玄米菜食をしている奥様２合目

発芽玄米、一日二食、ロハス、スローフード、有機野菜ジュース、
このあたりにピンと来た人、お話しましょう。
家族とのかね合いもありこういうことをしたくても出来ないお宅も
多いのでは？
でも家族に善い食品を選んで健康を守るのも主婦道！
情報交換しましょう☆

前スレ
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1168175739/

<丶｀∀´> 2ﾀﾞ

さ、酸だー！！

4様

前スレ1000GJ

玄米と発芽玄米、ずいぶん味も歯ごたえも違うんですね

豆がそうでしょう。
もやしと大豆じゃあ全然ちがうしね。

玄米と発芽玄米どっちが硬いですか？歯応えのある方が食べたいです。

硬いのは断然玄米です

菜食主義者、子どもに菜食強要→子ども栄養失調→タイーホ→懲役30年
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1176284296/

一年前からオーガニックの菜食玄米（魚は週１、２回）にしてるんだけど、
肌がきれいになるとともに、心なしか胸がやせたよ〜。巨乳から普通くらいになった。
虚弱で敏感な体質なので、今まで食べてたものに女性ホルモンに影響を与える
薬が入ってたのかな・・？と思った。

魚は毎日食べても大丈夫ですよ。
うちは味噌汁の煮干も抜かないで家族に食べてもらってる。

肌にいいといわれるハトムギ買った。
玄米に混ぜて炊こっと。

>>12
頭とワタは取ってるよね・・・？

私は煮干は頭とワタ取るんだけど、父親は子供の頃は
そんなもの取らないで味噌汁に入れてた！と言い張り
全部入れろとうるさい。
生臭くって不味くなるよ・・。

一物全体主義のところだと煮干はアタマもワタもとらないよね。
その代わり、長く水に漬けておかない。

私は玄米には何もつけずに食べて、生野菜しか食べないからおかずという物食べてないけど
玄米菜食の人って何をおかずにしてご飯と食べてるの？
おかず無しでご飯食べてるとびっくりする人多いから。
菜食って言うくらいだからご飯と一緒に食べるのって何があるのかと思って。

>>17
玄米と生野菜しか食べないんですか！
わたしも玄米生菜食＋青汁中心ですが
胡麻やクコの実、小魚、各種大豆食品、青魚は食べますね。
油はエクストラ.ヴァージン.オリーブオイルが中心で、青汁の吸収用に生で飲むこともある。
御飯のオカズには健康食品店で買う胡麻塩や紫蘇のフリカケ、雑穀のフリカケ、
納豆、焼き魚、四川風辛豆腐などです。
あと味噌汁や糠漬けもありますしね。
ヨーグルトは乳製品なんで摂らず、上記のものから乳酸菌は摂取。

>>17
野菜料理って凄く沢山レパートリーがあるんですよ。

関連スレを貼っときます。
リンクになって変な人が来るといやなんでhは抜きます。

安いジューサーでは栄養が破壊されるらしいね
ttp://bubble6.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1133418174/l50
【粗食の】幕内秀夫【すすめ】
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/body/1169249436/l50
【甲田式】断食・少食健康法 part9【西式】
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/body/1171799612/l50
【牛乳】牛乳飲むと病気になる 16【毒】
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/body/1167001613/l50
【ニンジン】肌に効く!にんじんジュース【人参】4
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/diet/1161102569/l50
【ニンジン・リンゴ】石原結實【ジュース】
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1170046958/l50
魔法の粉　重曹 スレPart2
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/souji/1167406255/l50
玄米を食べると心の病が治るって本当？
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/mental/1173953516/l50
【矢上裕】自力整体整食法【健康法】
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/healing/1170618835/l50
粗食生活、その３◆質素で優雅で健康的に
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/okiraku/1110542202/l50
ベジタリアン＠菜食主義＠part11
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/body/1171540067/l50
【玄米】マクロビダイエット【菜食】　　
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1153663203/l50

野菜ダイエット
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1164092124/l50
【長い目で】少食でアトピーを倒す4【体質改善】
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/atopi/1163556288/l50
【デトックス】で治そう☆
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/atopi/1126368564/l50
断食療法。４日目
ttp://life8.2ch.net/test/read.cgi/atopi/1159430263/l50
【健康】玄米・雑穀【ﾍﾙｼｰ】
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1057318376/l50
一日二食の人のスレ
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1168424722/l50
【体内から】デトックスレシピ【毒を出せ】
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1118446343/l50
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ1２樽目【ヌカ漬け】
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1172138984/l50
【ベジタリアン】菜食主義者のお料理【ヴィーガン】
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玄米ご飯 3合目
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1160894825/l50
【先人の知恵】玄米を食べよう！２杯目【健康第一】
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1138870684/l50
玄米菜食のマクロビオティックってどうよ？その５
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1172223329/l50
【玄米】ブラックジンガー【黒豆】
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1100880405/l50
【野菜】自然食品店ってどこがいい？【有機栽培】
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1144498914/l50

【玄米菜食】砂糖なしのお菓子・肉なし料理
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1103160943/l50
病気にならない生き方
ttp://love6.2ch.net/test/read.cgi/books/1171885333/l50
『病気にならない生き方』新谷弘美
ttp://society6.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1170494672/l50
どうせモテないし玄米菜食でもしよう
ttp://human7.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1172546246/l50

あげだこりゃ

肉を食べたくて仕方ない人は一回グルテンバーガーを試してみるといい。
大豆を肉のような味にした健康食品。
大豆のソウセイジもあるしね。

肉を食べたくなったら肉を食べるけど。

それはあまりに普通だからグルテンバーガーってものもあるよってだけの事

グルテンミート系は、油揚げの味だったw

油揚げ・厚揚げ好きな私は、なーんだと思っただけだが、
ﾀﾞﾝﾅは「こんな物」呼ばわりして食べなかったよ。

>>25にﾊｹﾞﾄﾞ。
肉を食べたい時は、おいしく楽しく食べちゃうのが、むしろ健康的だとｵﾓ。
そして次の日からまた菜食に戻ればいいんじゃまいか。

>>26
別に普通でいいんじゃね？

肉を食べる時は日本人のばやい、ダイコンをおろして食べると
消化が良くなるらしいよ。西洋人みたいに内臓が消化に慣れてないから
おろしを肉に乗せる料理って無意識のうちにあみ出されたんでしょう。

>>29
>西洋人みたいに内臓が消化に慣れてないから
またそんな迷信をw
まさか日本人の腸は西洋人より長いなんて思い込んでいないでしょうね？

29じゃないけど思ってた。迷信なの？

まあもともと肉好きじゃないから時々出汁として利用するくらいで満足。

>>31
消化という観点だけで話をすると、
不溶性食物繊維は全く消化されないから、
それを多く含んでいる野菜の方が消化は悪いと言える。
んで、肉を食べなくなって便の量が多くなったっていう人がいるけど、
それは消化されない食物繊維分だけ量が増えているってこと。

きのう黒豆と小豆を煮た物をハチミツかけて食べたら今朝すごい量の便が出た。
たぶんこれまで生きてきて最高量(笑
腸の掃除をするためにも毎日食べる事にします。
肉を食べると便が出にくいし。

ミツバチってハチミツを取られると皆死んじゃうんだよ。知ってた？

知らなかった。

>>34
うちは頂きますという善き慣習をしっかり行っています。

相似の法則→という身体と食物の部位は対応しているという説に従って
治らなかった産後の薄毛対策にモヤシや発芽玄米、アルファルファの新芽などを
意識的に食べるようにしました。
薄毛が回復しました。

牛肉を食べると脳内に幸福感を感じる物質が出るとかなんとか読んだ事があるが
そうなのか
今度試してみるかなｗ

>>33
もしかして宿便とか信じてる人？

そうか
そういう類の話だったかorz
ありがと

>>39
何顔を引きつらせてるの？ｗ

>>41
？

>>42
難癖や変なイデオロギーの議論をするスレじゃないって事でしょう。
ここは奥様の情報交換スレなんだから議論や顔をぴくぴくさせて喧嘩したいなら
他の議論板へ行けって事だと思うよ。
前スレにも一時期空気が読めない人がいたからね。

>>38
動物性の脂を摂取すると脳内麻薬が分泌されるんじゃなかったかな？

>>43
ならもうちょっと他に言い方があると思うけどね。
>>41は明らかに煽ってるし。

野菜好き奥様は傷つきやすいのねｗ

ｳﾞｪｼﾞﾀﾘｱﾝは好戦的な差別主義者だから。
平和主義者なんて大嘘。

ｳﾞｪｼﾞﾀﾘｱﾝは糞が臭くない
肉食べると出にくいよねｗ

まあモチつけ
どっかで煽られた恨み節をここに当てはめないでほしい
以前も出たように差別はいけないってスレだし

４９は>>47へね

>>49
前スレ参照。

でも肉とか多少食べたほうが肌艶はよくなるよね。
やっぱりコラーゲンは美肌には欠かせないと思う。

コラーゲンってのはタンパク質ですから実は魚や大豆を食べて早寝すれば同じだと
コラーゲンに踊らされる一般人を見て医者はよく笑うらしいですよ。
まあわたしは海洋コラーゲンだけは摂取してますが。
うちの母は鳥手羽先を煎じて飲んでいるけど屁が出るらしい。

動物性タンパク質の方が効率よく必須アミノ酸が摂取できると肌の専門家に言われた。
藤原美智子も玄米菜食やめて動物性たんぱく質を摂るようにしたら
肌ツヤが良くなったとなんかの雑誌で読んだ。
玄米菜食やってた私自身もそれは実感している。

>>39
もっと別の言い方したら、奥様？

>>54
私は逆に腸内の綺麗さが肌つやを決めると考えてるんで
肉の摂取は付き合いの外食などだけにしてます。
肉常食時代は吹き出物と顔に油脂がにじみ出ていたけど
玄米菜食で魚介中心にしてからは吹出物知らず。
まあ個人で体質が違うから動物性タンパクで成功した人は
続けて良いと思いますが。

玄米菜食の知識があるならわざわざ肉を食べる事もないと思うけどね。
魚を食べればいいんだし。
魚になくて肉にある効能ってあるのですか？

>>56
確かに玄米菜食きっちりやると吹き出物は出なくなるね。
ただしなびた感がある。
人の体質はさまざまだから、動物性のものを摂った方が良い人もいるってこと。

菜食の人って、菜食マンセーでおしつける人が多くてイヤだ。
宗教じみててね。
ホントに穏やかでイイ菜食の人も居るのに残念だ。

１日に必要なタンパク質の目安は体重×１〜２ｇ。
体重が５０ｋｇの人は最低５０ｇのタンパク質を摂らなくてはいけません。

この量を納豆だけで摂るとすると、
納豆１パックあたりのタンパク質の量は約８ｇなので、
体重５０ｋｇの人の場合、１食２パック×３回食べてもまだ足りないわけです。

それは現代栄養学の知識ですか？

玄米菜食してようが、タバコすぱすぱ肉パクパクでも
キレイな人はキレイ。
貧相な人は貧相だ。

>>61
メチャメチャ禿同。

>>54
へえ〜
藤原美智子さんってマクロビをゆるめに実行してた人だよね。
実際試してみて自分の体に聞いてみるのが一番だね。

脂漏性敏感肌の私は、菜食玄米中心に塩分控えめのぬか漬け、きのこ・魚とおやつに果物、
あとは大豆沢山の食生活が自分にはあってるみたい。

使わない方がよい食材
○上白糖(白砂糖)
○コーンスープ(ビタミンＣを破壊する)
○マヨネーズ、ケチャップ、ドレッシング、ソース(味覚の修習になる調味料)
○味覚の修習にをる飲食物
　(菓子類、菓子パン、コーヒー、紅茶、ココアなどのカフェイン入りの飲み物)
○マニプーラ・チァクラを冷やす冷たいもの
　(アイスクリームは厳禁、清涼飲料水、冷水、果物など)

.殺生になる食材
○有精卵
○発酵食物：ナチュラルチーズ(プロセスチーズは可)、納豆、生みそ(乾燥味噌はよい)、
　ヨーグルト、潰け物(塩潰けや酢漬けはよい)、鰹節

>>64
日本語でおk

>>58
同意　宗教みたいな人怖い

>>64
ｳｻﾞｽ

ここのスレの趣旨を知っていますよね？
関連する書き込みへの誹謗はよくないですよ。

>>67
>>47

そうですか？肉も添加物も何でも食べたいという人の書き込みに見えますが。。
それはそうと大分カッカしてる人がいるみたいですが、反論も中傷ももちろんしないんで
何に不満を持っているんだかちょいと書いて御覧なさいな。
心が晴れるかもしれませんよ。

>>69
>>65

純菜食者です。

雑食のときに「フルモニ」という本を読んで、朝食を果物だけにしてみましたが
続きませんでした。

菜食になってから再びやってみたら成功。これからは朝食は果物に
しようと思います。会社でお腹が空いたら果物のジュースを飲めば
しのげます。

殺生になる食材　発酵食品て・・
じゃ　手も洗わないで下さいね　常在菌殺すから

でも日本でも長寿で有名な沖縄の人たちは豚肉たくさん
食べてるんだよね。
そういうの考えるとやっぱり肉も食べた方がいいのかなーなんて
思ったり。

>>73
ちょっと調べると分かると思うけど、
沖縄の人が長寿なのは温暖な気候が最大の原因。

カゴメラブレを飲むようになって
ﾝｺが臭わなくなった

>>74
もちろん気候のおかげもあるだろうけど同じような気候でも
別に沖縄のように長寿じゃない国も多くあるわけで・・。

>>76
少なくとも沖縄の人が昔からたくさん豚肉を食べていたというのは間違い。

沖縄は1948年から72年までアメリカだった。
そのときから肉をたくさん食べるようになった。
そしてその結果、現在は肥満率が日本最高になり、
40-50代の慢性病の病気の死亡率が日本ワースト5位に入っている。

>>73
沖縄は豚肉をたくさん食べますが、よくゆでて脂を落としてから
食べるようにしているそうです。
また、長寿の方は、それほど豚肉を食べないという
データを見たことがあります。
あと、女性の平均寿命は未だに1位ですが、
男性の平均寿命は20位以下へ落ちましたよ。

長寿の特徴
ttp://izumo.cool.ne.jp/fairyrose/newsindi11.html
ヨーグルトやチーズが多いのが気になりますが・・・

ああそうそう、沖縄は逆さ仏現象が起きてるらしいね。
つまり戦前世代が戦後世代を看取るって逆転現象。
戦後世代は食もアメリカナイズが相当激しいらしいから。

正直、菜食と長寿ってあまり関係ないとオモ

>>81
奥様は健康のためにやっていらっしゃるの？

>>82
肉があまり好きじゃない。
ちなみに甘い物も嫌い。
野菜好き。
でも大豆アレルギー。

言い忘れたが玄米はやってない。
それ程ｽﾄﾘｸﾄじゃないベジ。

以前、厳しく玄米菜食にしていた。そうしたら、健全な市民生活ができなくなってきた。
会食で、ステーキを食べると、翌日は頭ががんがんして一日寝込む。
お土産のショートケーキを食べると翌日やっぱり頭痛で寝た。
釣って来た鯛をいただいて食べると、どうもよ養殖場のそばで釣ったらしく
薬のせいなのか翌日頭痛と吐き気で寝込んだ。
今は、適当に、減農薬、低農薬で、発が玄米にいろいろ入れて食べてます。
おかげで一般人として生活できます。

食事会などで一気に中華の肉料理を食べた日の翌日は
かかってもいない花粉症の症状が出たことがある。
蛋白源の急な過剰摂取はアレルギーを引き起こすと医学書にあるけど
それが出たのだと思う。
でもそれ一回だけで常識量の外食肉くらいで症状が出るやわな身体じゃない。
通風と糖尿の予備軍の実父や肉好き従妹は季節の変わり目に風邪を引く。
同僚もそんな感じ。
でもわたしは風邪を引かず無欠勤なんで風邪を引かないのが特技になった（笑）。

>>85
ストイックな食生活になるとそこまで分かるのか…。
でもそうなると人との付き合いの食事が難しくなるね。
程々にやらねば。

>>87
インドやアメリカにはそういう人がたくさんいるよ。

↑NGワードｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

石原結實式に朝だけ断食をして半年。
まだ３０代だからあれかもしれないけど皺もたるみも出来ず綺麗に痩せた。
今まで３食食べていたのがいかに過食だったっか２食になれると怖くなる。
適正体重になるとどんなに少食でもそれ以上落ちなくなるから人間ってのは
適応の生き物なんだと改めて経験知を上げた。

>>90
３食を適正量食べてればいいんじゃないの？

朝ご飯食べないのはダメだった。
しんどくて仕事できない。

リンゴなどから糖分が入れば朝抜きでもお腹はすかなくなるよ。
要は慣れっすよ。
まあうちの母にもすすめたけど朝は食べなきゃ力が出ないっていうんで
挫折してたけどね。
ただそういうやり方で身体も頭もスッキリしている人もいるってことは
とどめて置いてってかんじな。

リマさん、晩年はカップめんが好きでよく食べてたんだよね。

>>90
＞適正体重になるとどんなに少食でもそれ以上落ちなくなるから人間ってのは
適応の生き物なんだと改めて経験知を上げた。

禿同。どんなに食べ物減らしてもこれ以上落ちない。
逆に外食でいっにドーンと太れる。太りやすい体ではあるよ。
適正体重というか、痩せの領域になると
何でも吸収しやすくて太りやすいから困る。

>>95
いや、もっともっと食べる量を減らせば体重は落ちるに決まってる。
代謝はどんどん悪くなるだろうけど。

質のいい食品を選ぶと少食でもいい感じに適正を維持できるよ。
よく出る医者で一日一食のひとがいるけど５０代なのに３０代に見えて
いい感じにシェイプされている。
そのひとは友人の農家からいい野菜と玄米を貰って料理してるとテレビで特集されてた。

こういう健康法は人体実験のつもりでするとすごく楽しい。
野菜ジュースを作るにも人参や林檎などベタな物以外にもカブやカボチャなどを
加えたりして案外美味しかったりすると嬉しい。

でも自分の体を実験台にしたくないなあ。

食生活に限らず、色々実験してみることはいいことだよ。
他の人には合っていても、自分の体に合っているかはわからないからね。
単純に体調が良くなれば、自分に合っている。
体調が悪くなれば、自分に合っていないと考えればいいだけだし。
自分が実験してみた結果だと、
・肉、乳製品、卵、油、酒はできるだけとらない方が体調がいい。
・魚・果物は取ったほうが体調がいい。
・生野菜を取りすぎると腹の調子が悪くなる。
・玄米より白米の方が体調がいい。
・次の食事までに少しお腹が空くくらい(腹八分)が体調がいい
・食い放題にいくと、どうしても元を取ろうとして食いすぎるので、
　食い放題は避ける。うまいものを少量食う方がずっといい。
・おやつは果物を食うと気分が良くなる。特にバナナがいい感じ。
・水分は水で補い、一日1.5l位飲むといい感じ。運動するときは少し増やす。
・食事中は飲み物を取らない方が、消化がうまく進んでる感じがする。
・睡眠時間を削るのは良くない。最低でも6時間くらい。
・目覚まし時計はセットしないで起きた方が気分がいい。
・寝る前にちょっと水を飲んでおくと、楽に起きられる。
あくまで、「俺の場合」だけどね。
万人に当てはまる健康法なんて始めからないと思って、
試行錯誤しながらやってみるのがいい方法だと思うよ。

ここ奥様スレだったのねw
ｽﾏｿ

酒はやめられまちぇんｗ

確かに甘い物も脂物も肉も全然欲しないけど
酒だけはやめられないｗ

私は酒が飲めないからだろうな、フライドチキンだけは止められない
厳格な玄米菜食な方には申し訳ないっす・・・

フライドチキンをやめられないって、けっこう普通食に近いんじゃ？(笑)

>>105
うーん、やっぱりｗｗｗ
でもね、自作フライドチキンあれば他の肉料理なしでおｋなんだよねｗ

そのやめられないとまらない自作フライドチキンのレシピを出してもらおうか

アコルトのパン、美味しくて好きなんだけど社長がちょっと苦手。
マクロビを熱心にやってる人ってみんなこういう感じなのだろうか。

まあ添加物入れまくりの市場主義の豚よりいいでしょう

>>108
はい、あんな感じです。

>>110
そうなんだ・・。
買った時にくれるチラシに書いてある社長日記読んでるとなんとも
居心地悪い気分になるんだよなあ。
でも美味しいからいいか・・・。

>>108
ブログ気持ち悪い。
盲目的に信じちゃっている人は思考停止しているのが良くわかる。

チョコレートはキスに勝る！？
http://www8.ocn.ne.jp/~f-and-h/column/news_20070424.html

>>108
奥さんも突っ走っちゃってる人だよね。
料理レシピとか公開してくれてるからメルマガ登録もブログ閲覧もしてるけど。

陰性の排毒だとかマジでキモイ。

魚の毒が抜けないだとか、ご近所で肉を焼いてると「死体を焼いてる臭いがする」なんて言う人、怖すぎるよ。

そういう人周りにいないなー

でも美容や健康の為におやつに果物って進める人はすごく多いけど
果物って食べるのキツクないですか？
やたら甘いし、昔の人が「水菓子」と言ってたけどホントそんな感じ。
子供の頃は仕方なく食べてたけど自分が主婦になった今は滅多に買わない。
ただ子供の為に時々季節の果物（イチゴとかモモとか食べやすいもの）は
出してあげてるけど。
果物嫌いで壊血病、とか聞くけど、野菜やビタミン剤じゃだめ？

因みにオヤツはお漬物とかおせんべとか梅干とがが好きです
お酒は飲まないけど塩味が好き

>>117
果物食べるのがキツイかキツクないかは人それぞれ。
私は果物が好きなのでキツイなんて思った事一度もない。

食べるのであれば食事前がいいらしいね＞フルーツ
果糖が食欲を抑えてくれるしファイトケミカル豊富なんで
食事の偏りや余分なもの(塩分など)を調整してくれる。

空腹時に単糖類はよろしくない

>>117
ヽ(・∀・)人(・∀・)ﾉ
私も果物類が嫌い、つーか甘いものは全般的にダメ。
さつまいもやかぼちゃ等根菜類はOKだが。
酒も飲めないし。
果物嫌いでも別にいいんじゃね？

>>121
私も果物が苦手。冷えが入るような気がする。ドライは大丈夫だけどカロリー高いよね。

私も果物は滅多に食べないな。他のモノと違って、いざ食べてみると
満足感を感じられない事が多い。何故だろう・・・

そう果物は野菜に取って代われない。
別に好きでなくても無問題。
野菜ジュースを作るときにリンゴを使用して飲みやすくするくらいだな。

果物嫌いな人って結構いるんだねえ。
うちは子供の頃から果物がたっぷりある家だったな。

子供の頃はよく食べてたよ、果物。みかんとか親と一緒に手が黄色く
なりそうなくらい食べてたし。他にも色々と食べてた。果物が苦手に
なったのは大人になったここ最近の話。ちなみに３０代。

大人になってからも、若い頃は好きでよく食べてたけどね。
暑い時期に冷えた果物は美味しいと感じるけど、寒い時期だと
全くそそられなくなったな。

>>125
うちは父親が果物好きなので果物は沢山あったが
私自身、小さい頃から甘い物が嫌いだった。
糖類って少量なら大丈夫だけど沢山とると胸焼けしない？
食べるとすぐに気持ち悪くなっちゃう。
デザートなんて大嫌い。

>>127
糖類で胸焼けってしたことないわ・・。
甘いものはまさに別腹。
これだけは食生活から排除するのは無理そうです。

>>128
それはウラヤマ。
正直、肉よりも糖類の方が嫌いだ。
肉は普段は食べないけど、我慢すれば付き合い程度には食べられる。

マクロビ初めてから、くだもの食べると美味しいと感じるようになったな。
特に柑橘系。
冷えよりなにより、体が欲している感じ。
ビタミンＣ不足が原因のような気がする。

つまりマクロビ始めたらビタミンC不足してきたって事？

西式でよかった

ところでヴィーガンって筋トレとか激しい運動しても大丈夫なの？
たんぱく質足りなくなったりはしないのだろうか。

つ豆乳

筋トレとか激しい運動したいなら、それに相応しい食事をすればいいんじゃ？

甘い物でも風味がある物やクリーム使ってある物（ソフトクリームとか）
ならおいしく食べられるけど果物ってただ単に「甘い！！」というのがダイレクトに
来てしまうから辛いんだよね
ご近所の家にお邪魔した時に果物とスポンジケーキを綺麗にカットされて
出されて、もう泣きそうになった。でもカットしてくれたし悪いから
全部食べたよ。
女性＝甘い物大丈夫　という先入観持ってる人は多いと思う

>>130
同じ。朝と夜に果物大量摂取中。
大好きだったお菓子を欲さなくなった。
あと野菜が美味しく感じられるようになった。
玄米始めて体が果物と野菜を欲してる。
野菜そこまで好きじゃなかった自分にびっくり。

>>133
ヴィーガンって野菜しか食べない人だっけ？それは日本にはあまりいないのでは？
石原結實って先生はウェイトリフティングをしてて草野仁ばりのマッチョだよ、
肉はほとんど食べていないのに。

果物が大好きなので、
毎食、食事前に食ってます。
りんご、バナナ、みかん、グレープフルーツが安価でいいよね。

女性＝甘い物大丈夫　　これあるよね

甘いもの断ると
え〜　無理してダイエット？とか言われる

嫌いなんだよ！

甘いものを断つとお酒にいったりするんで
果物だったら食前にいっぱい食べるといいと新谷さんがいってる。

白い砂糖はなるべく摂取しない方がいいんだろうね。
でも市販のものにはほとんど使われてるよねえ。

>>138
別に肉食べなくてもタンパク質とれば筋肉はできる

>>138
私はヴィーガン（ビーガン）です。
一般のベジタリアンと違うところは、乳製品、乳、卵を摂らないところです。
もちろん、添加物として表示されるアミノ酸などの動物由来成分は避けます。

インドのジャイナ教徒は、殺生についてはもっと徹底していて、
人参などの根菜を食べません。

玄米菜食ってのは普通、乳製品、乳、卵は摂らないのでは？
タンパク質は主に大豆と魚から摂って。まあ野菜からだってアミノ酸は摂れるんだけど。

>>141
>甘いものを断つとお酒にいったりするんで

いやいや、んなこたあ全くありません。
甘い物食べられないけど、アルコールも全く摂りません。
しかも実家家族はほぼ全員アル中かってほどの酒好き家系の為
好きになる要素はある。
本人の意思でどうにでもなりますよ。

それに別に甘い物「絶ち」してるワケじゃないよ
>>140ﾀﾝと同じでただ苦手なだけ。
好きな人がムリやり絶つのはストレス溜まるから良くないんじゃない？
嫌いな人間からすればストレスでも何でもない

私は、果物は食べなくてもおｋ。お菓子とかは月１〜２回食べたくなるので
一気食いする。少ししか食べないとまたすぐ食べたくなるから、しばらく
見ても食欲わかないように一度の量を多めに食べちゃう。

お酒は元々、飲みたくても飲めない体質なので諦めている。

>>144
>>89

肉からしか摂取できない必須アミノ酸てなかたですか？

人間は腸内に細菌を飼っている。
その細菌の排泄物的なものや死骸は動物性タンパクとして吸収される。

しかし大半はウンコとして排出されるので期待しちゃダメ。

男が紛れ込んでる

黒豆を茹でて食べるようになってから大量の便が出る。当たり前だけど。
こうして腎臓を活性化させむくみや老廃物を取るのです。

おまいは腎臓で大便作ってるのか

黒いもんはいいよ〜
黒米　黒胡麻　黒豆

私は黒いものより白いものの方が好きだな。
白胡椒や白胡麻。

お菓子ﾐﾗｸﾙｳﾏｰｰｰｰ(*ﾟ∀ﾟ*)
くっきぃにいちごじゃむつけて
生くりぃむ＆めいぷるｼﾛｯﾌﾟをｽｲｽﾛｰﾙにﾀﾌﾟｰﾘＯＮ♪

そりゃ白い物の方が美味しいでしょうね。
そこを理性的･意識的にに黒い物中心にするのが玄米菜食の
理念なんだから。

たまに白米食べるととっても美味しいよね。
ジャムだとか生クリームだとかは元々あまり美味しいと思ったことなくて
我慢する必要すらないけど、銀シャリのシンプルなおむすびとかは時々無性に食べたくなる。

お米だから砂糖や油と相性のいいパン食よりは数倍いいよ。
料理に合わせ白米や黒米、赤米と使い分けるといいですよ。
しっかり基本を玄米や発芽玄米にする習慣がついたら
フレキシブルに使い分けるのはいいと思う。
幕内秀夫や石原結實なんてそうしてるよ。

黒い物とか理念だとかって
まじきもいんだけど

では普通食を食べてればいいと思う

>>160
>お米だから砂糖や油と相性のいいパン食よりは数倍いいよ。
これなんていう宗教？
科学的根拠はあるの？

>>163
考えすぎじゃない？

単にパンに合う油や砂糖ってカロリー高いからじゃないの

同じ甘味ならバターたっぷりの洋菓子より和菓子のほうがいいよ！みたいな？

パン食　と言ったときに、よくある白いふわふわの食パンを想像するけど
パンにもいろいろあって、最近はスーパーなんかでも
全粒粉やライ麦の入ったどっしりしたパンを見かけることも増えてきたことだし
パン食を十把一絡げにいうのも無理があるような。
穀物を粉にしてから調理するのと、粒のまま食べる違いは大きいとはいえ・・・さ。

まあライ麦パンとかたまに食べるけどね。
玄米パンもとか全粒粉パンも。
でもそういう個別に断りを入れないとすれば書き込みできないし、
ここはお米スレだから言えるって事情もあるってことで。
ちなみにスパゲッティはむしろ全粒粉のほうが絶対美味しいと感じる。

すいません訂正：
でもそういう個別に断りを入れないとすれば→でも個別に断りを入れなければいけないとすれば

カロリー高い食べ物=体に悪いってあんた…

米も油や砂糖と相性がいいとか言ったら怒られるかな（　＾ω＾）

ライ麦ベーグルうんまいｗｗ

今が旬のタケノコ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

これからの季節はトマトやキュウリが美味くなるのだ。
ゴーヤやモロヘイヤも楽しみだ。

>>163
＞これなんていう宗教？
ﾊﾞﾛｽｗ

>>172
季節の野菜を知り、それを食べる事は基本ですね♪
野菜ジュースも季節ごとに食材を変えるのが楽しみとなっています。

この夏はゴーヤジュースに挑戦

ニンジンの葉つきを買いました。
根菜と葉野菜を上手くブレンドしてジュースにするんですが
こうして葉と根が両方ついてると余計に葉野菜を買わなくていいのでお得ですね。

>>175
ゴーヤは炒めてもヴィタミンＣが破壊されない野菜らしいです。

>>175
でもゴーヤは熱帯産なのでマクロビだと避けましょう食材になる。

>>176
ピーマンもでしょ？

>>177
その理論だと熱帯に住んでる人はどうすればいいのか

マクロビオティックの事は知らないけど石原結實先生は
熱帯地方のものは身体を冷やし寒冷地方のものは身体を温めるといっている。
そういうのが気になるのならゴーヤといっしょに寒冷地野菜や果物を食べては？
でも気にする必要はないと思うよ。
消化と少食、それに善い食材を使う事を心がけるのが大切だと思うし。
>>178
初耳です。ありがとう。

>>179
熱帯に住んでる人は暑いから身体を冷やす食材を食べてもいいんじゃない?

夏は暑いから冷やす食材でもいいかなって思った

結局気分の問題ってことみたいだなぁ

わたすは東京に行くことを
｢東下り」するっていってまつｗｗ

ちょっと思ったけど野菜は“季節”を重視することが大切なんじゃないかな？
幕内秀夫氏が言っているけど季節の野菜はそのときの環境に適った効果がある、と。
春ならせり、ふき、わらび、ぜんまい、たけのこなどアク系で身体を呼び覚まし、
夏ならキュウリ、スイカ、トマト、瓜など水分系で身体を冷やし、
秋ならイモ、クリ、麦などデンプン質でエネルギーを蓄え、
冬はゴボウ、レンコン、里芋といった根菜類で身体を温める。

184はｺﾞﾊﾞｰｸでつ
すみません

>>180
>熱帯地方のものは身体を冷やし寒冷地方のものは身体を温める
これなんていう宗教？
科学的根拠はあるの？

科学的根拠のないものは宗教なのかｗ

根拠のないものを信じる=宗教

そかー
宗教ってもっとココロのもんだと思ってたから

「（今の）科学的根拠」が完璧だと信じてる純真な人も居るのねw

前スレでも出ましたが定期的につく煽りに反応しないよう願います。

科学的根拠がないのだから、どちらを信じても宗教だということもわからないのね

>>191
科学的根拠が完璧だとは誰も言っていないのにね。
やはり語尾にw付ける人は単純だ。

ｗ煽りか

まぁアレだ、人は恒温動物なんだから
極端に冷たかったり熱かったりするもの以外は
体が冷える温まるは気にしても仕方ない。

私的には冷暑に自然と耐えられる自律神経を鍛える事が大切だと思う。
冷え性だからって温まる食材ばかり食べてると一生自律神経が甘いまま。

ｱﾃｸｼ
果物食べたらお腹が冷えますの
理屈はわからんが体が実感

結局個人個人が「なんとなく」でやってるだけだよねこういうの

きちんと書物で勉強して実践していますよ。個人こじんでレベルは違うと思います。
私の場合は子供の頃に病気したんで有名な先生から指導され治した。
それを大人になって知性がついたところで理論を接ぎ木して実践してる感じ。

このスレでよく病気したとか病気が治ったとか書いてあるけど
どんな病気なんだろう。

この時期の果物は何ですか？
すっぱいものは苦手で甘い物の替わりに食べようと思いますが、
普段食べないのでわかりません。
安価で買いやすい物だと嬉しいです

>>202
っ[果物板]

>>117
うーんそっか果物苦手な人もいるんだ・・・
自分はめちゃくちゃ好きだから食べ過ぎないように気をつけないとｗ
特にみかん系は食べだすと止まらない。
苦手なのはぶどう、メロン、柿など。

＞お漬物とかおせんべとか梅干とがが好きです

これはこれで気をつけないとね。

果物板なんてある？食べ物板に果物スレはあったけど・・

>>200
>きちんと書物で勉強して実践していますよ。
できればタイトルをお教え頂きたい。

【果物】フルーツ大好き！part９
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1175915275
>>205 こんなスレかな？

わたしが二食で母に勧めたんだけど昭和の人からすれば
「朝食べなくて力が出るか！」となる。だから果物の朝食を勧めた。
野菜や穀物と比べ消化に負担がかかりにくいから朝には最適だとか。
ﾌｨｯﾄ･ﾌｫｰ･ﾗｲﾌや新谷さんが朝食はフルーツとしている。
わたしは何かに固執しないで自分に合ってる説をいろんなとこから取ってる。

朝はフルーツやジュース　してみたいけど
しっかり朝食食べていても10時ごろﾊﾗﾍﾘ

慣れたら大丈夫なんでしょうか？

>>208
やめといたほうがいいです。太りやすくなります。
朝は炭水化物をちゃんと取った方がいい。
フルーツやジュースだと基礎代謝が上がらない。
ちなみに、お相撲さんは太りやすくするために一日二食しか食わないよ。
体が飢餓状態になると、脂肪を体に蓄えようとするからね。
自分は、一日4食食ってますが、
ろくに運動もしてないのに、男で170cmで49kg、体脂肪率8%です。
以前、実験的に朝食をフルーツだけで、間食なしの一日2食＋α
にしたことがありますが、
体力が低下して、一日中だるいうえ、
短期間のうちに5kg以上(しかもほとんど脂肪)増えてしまいました。

つかなんで男が紛れこんできたんだ？

私は１日２食やってるけど、身長１６３センチの４５キロですよ。
頭もスッキリで体調も良いし、身体もシャキシャキ動く。

>>210
ゲイカップルの女役の可能性があるからいいんじゃね？

>>208
慣れです。人間は慣れの生き物だし。
一ヶ月〜三ヶ月経ってもハラヘリで頭も働かなかったら初めて
従来どおりの食事に戻したらいいのでは？
もっとも私はフルーツ朝食でなく野菜ジュースが朝食です。
外食だけど昼に初めて固形の物を食べ、夜は自宅で普通にお米と野菜と魚、お酒です。

固いもの食べないと顎が退化するよ

発芽玄米や雑穀を白米にブレンドしてるし30回以上咀嚼してるから
その心配はないです。

>>212
いいわけねーだろw

米は生鮮食品なので冷蔵庫に入れないとダメだよ。
日本酒もワインと同じで冷蔵庫に保存。
何故かお米は強いイメージがあるからか雑草のように
扱われやすいけど。

>>217
>日本酒もワインと同じで冷蔵庫に保存。
日本酒は知らんが、ワインを冷蔵庫に保管するのは良くない。
冷やし過ぎ。独特の苦味と酸味がでてきてしまう。

生後６週間の我が子に豆乳と有機栽培のリンゴジュースなど不十分な栄養しか与えず、餓死させたとして、
米アトランタの自称「完全菜食主義者」の男女が、殺人罪などによる終身刑の判決を受けた。

アトランタの高等裁判所で２日、殺人や児童虐待罪で判決を受けたのは３１歳の男と２７歳の女のカップル。
裁判所によると、０４年４月に栄養失調で死亡した際、子どもの体重は２キロに満たず、骨が浮き出ていたという。
地元紙によると、２人は裁判で「私たちは赤ちゃんを愛していたし、餓死なんかさせていない」と訴えたが、
検察側は「いくら菜食主義者だといっても、これは別問題。彼らはネグレクト（育児放棄）し、子どもを病院にも
連れていかなかった」と主張した。

ビーガンと呼ばれる完全菜食主義者は、ミルクや卵を含めすべての動物性たんぱく質食品を食べないことで知られる。
近年、米国では健康志向や動物愛護のため、菜食主義者が増え続けている。
自らも完全菜食主義者で、反フライドチキン運動をしている「動物の倫理的扱いを求める会」事務局の
リンゼー・ライトさんは「今回のケースは菜食主義ではなく、児童虐待だ。私の友人らは完全な菜食で子育てを
完璧（かんぺき）に成し遂げている」と話している。

[朝日新聞]2007年05月10日12時15分
http://www.asahi.com/international/update/0510/TKY200705100132.html

>>218
お宅ではどうやってワイン保存してるの？夏は？

>>220
ワインセラー

パスタも作れる低速回転ジューサーを持っている。
ニンジンを搾ってジュースにした後に搾りかすを全粒粉にまぜて作る。
野菜によってまざり難いものがあるがけっこうこの料理はいい。

腸のぜん動運動が玄米雑穀菜食の半年の成果で正常になったんで
外食で便通が良くなさそうな物を食べても関係なくいい便通になったよ。
最初の頃はサンドウィッチとか食べたら出が悪かったんだけどね。

離乳食は6ヵ月後からというのがわからないとかそういうレベルだ。
しかも、なんか植物性タンパク質だと必須アミノ酸が取れないとか、嘘流してるのがいるね。
必須アミノ酸スコアは、大差ないってのは日本みたいな古い栄養学をもとにするんじゃなくて、
最新の栄養学をもとにすれば単純にわかるぞ。海苔類にも活性型B12が含まれてるぞ。肉は魚よりだいぶ下。
http://www.doh.gov.za/docs/regulations/2002/reg1055annex.html

日本人が肉をモリモリ食べるようになったのは戦後だよ。
鬼畜英米とか言いながら、肉モリモリ食ってるってのはまんまと奴隷にされてるわけ。食糧輸入問題でな。
１００歳老人とかでデブを見たことがあるか？戦前の人って基本的に長いこと肉食ってないんだよ。
日本で肉・卵・牛乳を頻繁に食うようになったのは30年位前からだ。
金さん銀さんなんてたまーに出る肉をしゃぶるだけだった。『百六歳のでゃあこうぶつ』を読めばわかるな。
戦前の肉の消費量を見れば一ヶ月に一回以下だ。
もちろん魚は食べている。 あ、でも坊さんの日本にも長い歴史を持つ精進料理があるか。
でも規模でいうと海外だと人口の１割以上はベジタリアンいるからな。

日本と違いアメリカではベジタリアン用の栄養基準が公開されているし、
　　　　肉を食べてる人間でも、栄養不良による虐待を起こすこととまったく同じだよな。

ハードコアの音楽は、動物解放戦線の、まあ海外ではＦＢＩとかにテロリストとしてマークされてるから過激なベジタリアンがやってたりな。
ベジタリアンのボディービルダーはいるし。戦後の日本だけが特殊カルトだから、鬼畜英米の洗脳でｗ

「畜産牛が環境破壊の最大の脅威　FAO(国連)報告 2006.11.13 」
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/agrifood/agrienvi/06121301.htm

動物肉って、植物を大量に必要として尿とかガスとかがものすごい脅威になってるからな。
普通は動物に強く共感できる人間のほうが多いわな。
それに動物肉って植物を食べてつくるわけだし、しかも大量に必要だ。
地球の裏側あたりでは森を焼き払ってまで牧場を作りまくって、農業で餌も作りまくってるからな。
肉を食べることってものすごい環境負担につながってるらしいからな。
そんなこといってたら菜食にするしかねーＹＯ！！

>>223
玄米食でなくて一日二食にしても胃腸の働きが回復しますね。
夜から翌日昼まで固形物を食べないで青汁と水で過ごすと
快便がつづいて心地いい。

>>224
肉うめぇｗｗｗｗ

まで読んだ。

既婚女性のみご利用ください。

『子供の体が危ない〜知らずに食べている危険な食品』幕内秀夫著
まだ発売日未定だけど新刊が出るらしい。
既女に関係深そうなんでいちおう。

玄米肉食でつ
肉は牛以外

>>229
魚や野菜は食べるの？

食べます
野菜タップリ魚わりと肉そこそこ
好物はプリン体タップリ系ｗｗ

是非とも通風には気をつけてください

痛風は肥満とビールが最大の危険因子

健常者は少食を心がけていれば多少は添加物や農薬、肉食をしても
びくともしないよ。
それに水を飲んでこまめに毒素を排出してれば二重に大丈夫。
諸処の排泄器官を十分に休ませることが大切だと思っている。
それには食べすぎが一番敵。

やっぱり小食がいいよね。
食べる量が多いと活性酸素で体が錆びそう。

夕食早めに取って
翌日の朝食まで水以外な〜んも食べないと体調よろし
寝る時は胃をからっぽにするのがいいですつ

自分の場合、肉や卵、乳製品を食わない分、
他のものでおなかいっぱいになるまで食べないと、
カロリーが足らないせいか、体がだるくなります・・・
お腹一杯にすると、もの凄く元気が出てくる。

私は、１日２食朝抜きで１２時近くまで水しか摂らないんだけど
フラフラとかダルイとか皆無だな。菜食じゃないけどね。

午前中は、ストレッチしたり積極的に動いてる。

まあそういう二食療法専門の医者についたり書物を読んで
知識を得てやらないと挫折しかねないですね。
玄米菜食より二食や小食療法の方が美容には絶対いいと思う。
いいサンプルか分からんけど京本正樹なんて一食らしい。
あとよくテレビに出る南雲医師ってひとも一食で、５０代だけど３０代に見える。

南雲医師は美容外科の先生だからサンプルとしてはちょっとね。

南雲さんは知り合いのお百姓さんに無農薬野菜を届けてもらって
玄米菜食してるらしいね。一食だと吸収率がうｐするっていう説によってるらしい。
でも奥さんと大学生だかの子供とは別に食事をしてるみたいｗ

今日は自転車で走り回ったのにあまりお腹が空かなかった
動かない日の方がﾊﾗﾍﾘ感多いのはなぜだろう

少食にすると、冷え性にならないですか？

たすかにたんぱく質が足りないと
寒いような気がするわすの場合

>>243
冬のばあい最初はなる。たぶんそこで挫折する人が出ると思う。
わたしは石の上にも３ヶ月で体質を変えるまで耐えた。

>>233
>痛風は肥満とビールが最大の危険因子
体外から摂取されるプリン体の数よりも
体内で生産されるプリン体の数の方が圧倒的に多いという事実

肉食者が多いので、時間があったら応援よろしくね。

http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/occult/1178200464/675n-

うち玄米に雑穀混ぜたご飯と豆腐料理、野菜ばっかり。時々魚。
肉とかほとんど食べないなあ。
白米まずくて食べられない。
噛みごたえある玄米じゃなきゃだめだね。

肉断って一年半。
肌はツルピカになるしいい事づくし
すっかり肉は自分の食べ物ではなくなった。
魚は好きで食べてたけど、
この前旦那が魚を釣って生きたまんまお腹捌き出してトラウマに。
焼き魚も食べれなくなりそうorz

主婦失格ですね

菜食合格ですね

>>249
豆腐や胡麻くらいはしっかり食べることをお勧めします

ナチュラルハイジーン？っていう有名な穀物菜食療法では
食前にフルーツをいっぱい食べる事を薦めているらしい。
なんでも果物は消化酵素をあまり使わないで吸収されるとか。
果物＞野菜＞穀物＞炭水化物系っていう順で食べるのが本当は理想っていってた。
わたしは子供のころお米を最後に食べて「おかずと一緒に食え！」って
親から文句を言われてたけど無意識的にいいことしてたのかも。
精進料理でもご飯は最後だよね。

あ、しかし良識を身につけさせないといけないんで子供には普通に
ご飯とおかずを一緒に食べて口中調味？(服部先生がよく遣う言葉)させてる。

病気でもないのに自分だけ別メニューって、
そんなんじゃ躾なんてできないよね。
自分の主義主張だけは何が何でも譲らない
左翼の典型みたいな人間になっちゃう。

何事も社会での生き方の型を身につけ、分かってあとで
そこから外れないとまずいですな。
まあといって長い物に巻かれてスナック菓子やジャンクフードでないと
旨いと感じない舌が社会性だとはつゆ思わないけど。
うちの父がチキンラーメン世代で完全にジャンクフード舌なんで痛感してる。
野菜とかが出ると母へガキみたいに「要らない！」って駄々をこねて
自分でラーメンや焼きそばを作って食べていた。

うちも父親のバカ舌にはうんざり。
野菜嫌いとかではないけど、天然のダシの美味さは
分からないらしくちゃんとダシをとって薄味で仕上げた煮物なんかは
不味い不味いいう。
味噌汁もダシを取ったものはものたりないらしい。
なんでも化調ガンガン入った調味料で濃い味付けにすれば
美味しいっていうよ。ほんと呆れるっつうか、絶対こいつのために
美味しい料理作ってあげようという気はおきない。

たまにパン食べたくなるんだ。これ始める前から大のパン好きで。
せっかくの玄米生活だから全粒粉でやってみようと。
でもスーパーには全粒粉が売ってなくて、仕方なく小麦粉に米糠混ぜて作ったら美味しかった。
でも入れすぎは臭くて。玄米の臭いは好きだけど米糠はどうもだめ。
しばらく米糠パン食べてたけど便秘しまくりで玄米に戻りました。。。

白米美味しいけど
やっぱり便秘予防の為に食べてるかな
他の食べ物もいろいろ試したけど玄米最強

玄米に慣れると、白米は別の食べ物のような感じがしてきたなぁ。
玄米だと具沢山の汁物と漬物だけで満足できるんだけど
白米だとあれやこれやおかずがないとものたりない気がする。

>>253
それで思い出したけど、何年か前にアメリカで
ジュース・ハイという本が話題になって
色んな果物で作るナチュラルジュースのそれぞれの効用が
載ってるらしく、週末断食の時のレシピも雑誌には紹介されてた。
フレッシュな絞りたてのジュースは人を元気にさせる麻薬のような
役割があるらしく、果物嫌いの私はジュースなら飲める！と
思ったけど、やっぱ面倒臭いんだよね・・ジューサーで絞るのも・・

でもその記事そのものはすごい興味持った。
ジュース・ハイについて詳しい方いますか？

そばは十割蕎麦ばかり食べている。
蕎麦湯が美味い。
でも蕎麦の産地が分からず気になっている。

玄米はなじめなかったけど
発芽玄米はちょううまい
白米より好きかも

玄米と発芽玄米は味が違うからね。
大豆とモヤシほどでないけど。

ファンケルの発芽玄米よりも亀田製菓のミルキークイーン発芽玄米がお奨め。
柔らかくて臭みも全然なくて超旨い。

http://219.103.130.74/~weekend_cook/2ch/lunch_130507.jpg

身体に良い食事です

水につけとったら勝手に発芽するでよ
高いのかわんでよかろｗ

雑菌増えるから３時間ごとくらいに水を替えないといけないんでしょ。
自分でなんかやってらんないｗ

>265
ネットで買ってる＞発芽玄米
無農薬無化学肥料のミルキークイーン
金ゴマとゆかりかけるとうまー

夏は冷蔵庫にほりこんどけば桶
水漬け

>>268
そこまで神経質にならなくても大丈夫だよ
うちは冬場時間かかんのが面倒でヨーグルティアっていうのを買って発芽させてるけど、
発芽玄米買うよりは安くつく。

発芽玄米と酵素玄米って何が違うの？

酵素玄米と発芽玄米はあまりにも別物です(笑
酵素玄米、検索すればすぐわかりますよ。
まあ美容や健康目的のひとなら発芽玄米が最良の主食ですよ。
それで骨格の歪みを正す運動やストレッチ、ヨガをすると最高なんじゃないかな？
あと下半身から弱りやすいんで石原さんがいうようにハーフスクワットとか。
森光子は一日１５０回だっけ？

さゆり胚芽米ひとめぼれを買っているんだけど
米を軽くすすいでいる時、たまに小石が入ってるのが鬱。
米粒より小さくて、探すのがひと苦労。

>>242
忙しいと空腹を忘れる質なんじゃない？

運動をしても空腹を忘れる

ミルキークィーンってうまいよね
ご飯の消費量が増えるー

蜂蜜高いね。安いのは添加物たっぷりや中国産。

甘いものをあまり食わなければ、
蜂蜜もいらないと思う。

三食のほかに糖質とりたいときは、白米かさつまいも食ってる。

魚は食べた方が調子が良く、パン・キノコ・肉・卵はダメっぽい。
キノコ好きなのにな。

玄米菜食の奥様に質問です。
よくマクロ系のサイとなんかに登場するマスタークックの
お鍋って実際に使っている方いますか？
料理の味が全然違うとか書かれていて、すごく気になるけど
ちょっと高いので迷ってます。

マスタークック、まあいいよ。
これで炊いた玄米ご飯、さっぱりしてるので夏によく使う。
煮物とかも確かに美味しくできる。
でもめちゃめちゃイイ！ってほどじゃないかなあ。お値段張るし。

＞２８２
ありがとうございます。
半年前に独身の頃から使っていた炊飯ジャーが壊れ
間に合わせで買った２千円の炊飯土鍋で７分づき米を炊いて
食べてましたが、どうせならもっと美味しく炊けそうな
炊飯土鍋を探していたらマスタークックの鍋のことを知り
玄米を炊くと美味しいとか、この鍋で作った料理は
一味違うとかいろいろ書いてあるんでちょっと欲しくなってます。

２８２さんなら、もし今のマスタークック鍋をうっかり割ってしまったら
また、同じ鍋を買いますか？

>>280
食べたら調子いい、悪いってまったく分からない。
調子いい悪いっていうのはどこで判断してるのでしょうか？

あら今日はなんだか元気ｗ
うんこももりもりでたしｽｶｰｗｗ
ってな感じわたすの場合

調子がいいって言うのは私の場合
�@体が軽い
�A快便
�B肌が綺麗
�C風邪を引かない
思いつくのはこんなところかな。要するに健康的といわれる状態だ。

>>280
きのこ以外は同意。きのこがだめって珍しいね。
私の場合、牛乳や砂糖、揚げ物もだめだね。
ナッツ類もあまりよくない感じがする。脂肪分が多いからかな。
おやつはおにぎり、餅、サツマイモ、フルーツ。
最近はおやつは食べない方が調子がよくなってきた。
どうしても我慢できないときだけ、ちょっとつまむくらい。
あと、主食は玄米や発芽玄米オンリーだと調子悪い。
フィチン酸の影響かな・・・
白米にちょっと玄米を混ぜるくらいが一番合ってた。
納豆や豆腐がうますぎて困る・・・

しいたけが嫌いって言う人は多いでしょう多分

>>287
発芽玄米や玄米は咀嚼しないとむしろ逆効果ですね。
もし咀嚼が苦手なひとならそのように白米にブレンドがいいかも。

椎茸嫌いな人って何がダメなの？グアニル酸？
大学時代の彼氏も椎茸が苦手で、
薄くスライスしたのを一切れだけでも食べさせようとしたら断固拒否された。

私はきのこ類は松茸だけがどうも駄目だ。
臭いや味で吐きそうになる。
貧乏臭くてｽﾏｿ

長いスパンでの食生活でみたら調子いい悪いっていうの
分かる気がするんだけど、一回パンとかお菓子とか食べただけでも
いきなり調子悪くなったりするものなのでしょうか。

>>292
1週間くらいやってみればわかる。

>>290
知り合いは椎茸やきのこのルックス（爆）と
じめじめした所に生息している実態が嫌だと騒いでいたw

その癖味は好きなのできのこ類は出汁要因なのだと。

>>290
私はもう味が駄目。椎茸出汁で吐きそうになる。
他の茸も茸独特の匂いがするから好きじゃない。
嫌いな物程敏感になるよね…

干ししいたけ美味いのに

しいたけ結構消化悪いですよ。
次の日身体の中からなんとなく匂いします。
にんにくみたいに。

アレルギー気味だったり菌に弱いひとはキノコ良くないらしいときいたよ（うろ覚え）
そういう人はパン（イースト菌、天然酵母問わず）も控えて、当然お掃除をしっかりするといいらしい。

私も最近からだのごく一部にアトピーっぽい症状が出てるから椎茸好きだけど控えめにしてる。

>>292
てきめん調子が悪くなるものってありますよ
食品添加物ｲﾊﾟｰｲ食品　胃痛
牛肉　　　　　　　　　下痢
味の素　　　　　　　　頭痛

発芽玄米を生で食べたいんですが、どうやって食べると食べやすいですか？
ご存知の方いらっしゃったら教えてください。

>>300
生って炊かずに生米でって事？
お米はα化しないと人間は消化しないから食べられないよ。

皆さんのところは家族も同じもの食べてますか？
うちは同居なんだけど、両親は超がつくバカ舌で話にならない。
パンも酵母や粉にこだわったものでなく添加物満載のヤマパンがいいっていうし、
天然のダシは物足りないらしく化学調味料ガンガン入れたものが美味しいっていう。
なので旦那と子供には低農薬、減農薬、こだわりの豆腐などあげて
親にはスーパーのやっすーーーい野菜やら食材で料理してます。

>>300
生発芽玄米はそのまま食べてもいいけど一般には粉にして食べる。
市販でも店によって売っているけど酸化するんでそのつど挽いたものを食べるといい。
発芽玄米粉に水をかけ、ハチミツや果物を入れてシリアル風にすると
食べやすいと掲示板で知った。

農薬にこだわりすぎると金がかかるからなぁ・・・

農薬は少食にしとけばある程度排泄されるものらしいよ。
多くの現代人のように過食で排泄能力を越えると溜まりまくるけど。
まあ私の場合は葉野菜を切らないでそのまま数時間前から水に漬けておく。
根野菜の場合はお風呂くらいの温度のお湯で洗う。
各自勉強して農薬除去の工夫をするしかないね。

>>305
葉物はともかく、根菜は表面に農薬がついてるはずはない、あるとしたら吸収したものだと思うのだけど
ぬるま湯で洗うってどんな利点があるの？

>>301
　生で食べると効果が絶大と聞いたので。
でも、多少ネットで調べたけど、生米で食べてる人もいるっぽい。

>>303
　やっぱり挽いたものを食べるんですね。
ちょっと面倒だなーと思ってしまいましたｗ。
情報ありがとうございます。

根野菜、たしかに農薬は少な目らしいけど除草剤や土壌消毒剤の残留が
付いているらしいんでいちおうタワシなどでよく洗うと完璧だと思うよ。

やっぱり激安な野菜とかは農薬も多めだったりするのだろうか。
近所のスーパーの野菜が異常に安くて（状態もあまりよくなかったりするが）
逆に買うのを躊躇してしまう。

激安野菜って中国産のイメージ
怖いよ〜中国野菜

ttp://hohoi.exblog.jp/m2006-01-01/
ここの2006年1月24日日記に環境汚染の写真が

でもどこのスーパー行っても「中国産」って書いてある野菜、ほとんどないよ。
たまーに椎茸で中国産見かけるぐらい。

モヤシとか中国産だらけ

安い梅干、蕎麦、ニンニクは中国産が多いなあ。

中国産の有機野菜ってどう？

何にしても中国ものって信用できない

何グラムのお米から何グラムの糠ができますか？
いつも米糠ビスケット作るから、家庭用の小さい精米機を買おうと思ってて。
もし微量しか米糠とれないのなら、精米機買う事ないかなと。

>>312
全国展開の大手スーパーとかなら仕入れ先も決められているし
偽装はまず考えられないけど、個人経営のスーパーだと何やってるかわからないよ。

うちの近所の西友は中国産いっぱい置いてるよ。
堂々と書いてるｗ
危ないのは食材の名称だけ書いてある加工食品だね。
味噌や豆乳の大豆だって何も書いてないのはアメリカ産。
野菜ジュースだって低価格で仕入れられるあちらこちらの国の野菜を
ごった煮で使っている。

>>319
>堂々と書いてる
当たり前のことじゃないか

>317
精米機使ってます。ちなみにわが家で四合の玄米を
五分づきについたあとに出た糠は約半カップほどでした。
ご参考まで。

米ぬかビスケットっておいしいのかしら？
おやつ用ですか？

http://news.goo.ne.jp/article/nbonline/business/nbonline-122242-01.html
おそろしい中国もの

そう思うと安い食品ってやっぱりあまり安全じゃないのかなあ。
安全を買うのは高くつくね・・・。

>>312
普通にあるよ。
ブロッコリーやさやいんげん、スナップえんどうなんかで
今日はえらく安いな！と思ったら大体中国産。
筍の水煮でも見たなあ。
有機栽培、とか書いてあったけど、
有機栽培じゃない筍ってどんなんじゃい、と思ったｗ

中国産のしいたけってふっくらしてておいしそうなんだよね、それで価格は日本の1/3くらい。
いっつもジーッと見ては買わずに帰ってくるけど‥。

>324
中国産、最近根菜類に増えた。
ごぼう・サトイモ・にんじんあたり。
そして、長ネギ・きのこ類・豆類。
海藻類も中国産だね。

安さにつられて輸入物の需要が増すと、国内の生産農家は経営が厳しくなる＝つぶれるかもしれない。
倍以上の値段でも、国産野菜を買い続ける者が居ることで、
少しでも生産農家の助けになる＝シェア回復に繋がる？
などと思って、国産ﾓﾉを買ってる。

>>326
どんな所で買い物しているの？
いまどき中国産のネギって有り得ん。

>>325
場面を想像して笑ったｗ

えー、そんなに中国産の野菜ある？？
草加だけど近所のヨーカ堂もイオンにもポロロッカにも
中国産の野菜なんて出てるの見たことないよ。

西友にはｲﾊﾟｰｲ売ってるよ＞中国産野菜
買わないけどね。

オーツ麦のゴハンと一緒に炊くやつ買ってみた。
モチモチ香ばしくて美味しいね。

>>329
野菜仕入れ担当が心ある人なんじゃないの？
まあ大手も平気で偽装するのがバレバレで誠実幻想が崩壊した国だから
分からないけど。

>>329
それぞれに日本の産地がちゃんと書いてある？　
無表示だったら中国産の可能性かなりあると思う。

今は生鮮食品は産地表示義務があるから、何も書いてないって事は無い。
問題は加工品だね。

山菜水煮、中国産…

それを知ってから大好きな山菜蕎麦を作れなくなってしまったorz

ってか蕎麦に多いんだが。

え？蕎麦粉？ある？茹で蕎麦かな。
気付かなかった。今度見てみる。
蕎麦は長野産の生蕎麦とか、有機栽培の乾蕎麦とか国内産も
普通に選択肢多いからいい。

蕎麦って和ってイメージだから私も2chで見たときは半信半疑だったが
近所のスーパーで確認したら半分近くシナ産だった。

ttp://webmaster.greatearth.shop-pro.jp/?eid=228746
この人いいこといってる

>>338
何か買う時とか気になった商品の裏側見て、原材料確認するのはもう当たり前にはなっているものの
勉強不足で何が危険な添加物なのかいまいちよくわかってない。
カタカナのよく分からない名前がたくさん書いてあるのはなーんとなくやめとこ程度だなあ。
でも実際添加物使用してないものを買おうとしたら普通のスーパーとかでは至難の技だよね。

>>321さん具体的にありがとうございます。
おやつです。全粒粉の小麦粉で作るビスケットよりも甘くておいしいんです。
ホームベーカリーにも入れると甘くて香ばしいパンになるから米糠大好き。

タスマニア産のそば粉は最高級品ですよ

美容と健康にはいつも気を使ってます。
友人からいつも新米を送ってもらってるのですが
今は、白ご飯では物足りなくなった。
玄米や雑穀米をプラスして食べてます。
野菜を出来るだけ多く、お魚や肉は添える程度で十分満足。

そんな生活で便秘解消、肌も貼りが復活、吹き出物などは皆無。
体重、体脂肪ともに激変。本当に凄いです。

吹き出物はほんと無くなる

魚はたくさん食っても吹き出物はでないな〜
肉と牛乳と卵はヤバイ

生玄米を今日は食べました。ごま塩を振って。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

食卓で魚離れ止まらず　肉の購入量と逆転も　

政府は２２日、２００６年度の水産白書（水産の動向）を閣議決定した。
日本の食卓では料理に手間がかかるため魚離れが進む半面、
欧米や中国などでは健康志向から魚の需要が拡大。
国内外での価格上昇もあって、家庭の魚の購入量が近く肉類と逆転する情勢にあるとしている。
　総務省の資料によると第二次大戦後、日本では肉類の消費が増え、
国民１人当たりの年間購入量は１９６５年の約６キロから８０年代半ば以降、１２キロを上回っている。これに対して魚類は、６５年の年間約１６キロ
から減少傾向を続けた。
０５年はともに１３キロ弱で、魚類が肉類をわずかに上回った。
　
農林漁業金融公庫の調査では、３０代主婦の７割が魚をおろさず、
１割が焼き魚を作らない状況。
日本では、共働きなどで忙しい親が料理や後片付けに時間のかかる魚を敬遠し、
子どもも魚を好まなくなる実態が浮き彫りになっている。
http://www.sanspo.com/sokuho/0522sokuho009.html

>>344
同じく。
むしろ魚は食べた方がお肌のハリがいいような気がします。
調理のいらないシラスや焼き魚、刺身がメインですが。

どんなに食生活気をつけてても日に当たるとちょっと荒れる。

最近卵もなんとなく食べなくなってきたよ
前は玉子焼きなんか大好きだったのに。
卵、乳製品、肉類は食べるとなんか体の中にこもる様な感じがする
焼き魚はたまに食べるけど

９０年代からアメリカ型社会に日本を構造改革してきて
食文化も含め肉、添加物、大量生産の出来合いの惣菜に対する警戒心も
若い世代になるにつれ薄れてきている。
魚に対する愛着がなくなってるのもそういうことのような気がする。

5日目でやっと発芽しました(´∀｀)

>>347
ですよね〜
私の場合、肉、乳製品、卵をやめて1週間後には、
花粉症も鼻炎も治ってしまいました。

>>348
あるある。
一旦胃の中に入って、なかなか抜けないような感じがするんだよね。

>>351
>花粉症も鼻炎も治ってしまいました
それ、花粉症じゃなくて、
肉、乳製品、卵のいずれかのアレルギー症状だよw

花粉症ってのが蛋白の過剰摂取や血液の汚れから引き起こされるアレルギー。
免疫力が上がると花粉症はあっさり治る。

>>353
>花粉症ってのが蛋白の過剰摂取や血液の汚れから引き起こされるアレルギー。
素人が断言してるしw
ソース出してごらん。

また荒しか

>>355
間違いを指摘しただけで荒らし認定されるとはねぇ。
程度が低すぎ。

353のことを言っているのでは

スルーする

＞３４０
うちも精米機あるけど、毎日捨ててたよ。
試しに作ってみたいのでレシピ教えてください。
検索したけど犬用しか発見できなかったです。

>>359
捨ててたなんてもったいない。犬って米糠食べるんですねｗ

米糠　　50g
小麦粉　50g
砂糖　30g
水　40cc

オーブン180度20分

たまに胡麻入れたり紅茶の葉を入れてます。低カロでとても美味しいです。
完全に全粒穀物にこだわるのなら全粒粉や黒糖もいいかもしれませんね。

359さんじゃないけど、私も知りたかった。
いつかお菓子が食べたくなったら作りますﾉｼ

新鮮な糠で漬物ができますね

>>353
＞免疫力が上がると
過剰免疫反応が起こってるのに上がると治るんだね。

すごいはっけんだ、がっかいではっぴょうしなきゃ！！
まじでまじで、しないならおれがはっぴょうしていい？
そーすちょうだい。




http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%BC
(　ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

じゃあ花粉症の人は、免疫力うpすると言われている、きのこや唐辛子なんかは避けた方がいいの？

>>364
りんごの皮に入ってる成分は免疫力が上がるから皮は厚く剥かないと駄目だって
書いてある本を読んだことあるから、きのことかも駄目なんじゃない？

やっかいだな・・・orz

きのこは、免疫力うｐというより、免疫能を整えるみたいな効果があると聞いたよ。
免疫が低い場合は上げ、過剰な場合は抑制する。

ただし、あくまでも単なる食品。
薬のような即効性とか確実性などは期待しない方がいいかもね。

リンゴ、ジュースにしたり摩り下ろしたりしてよく摂るよ。
リンゴ一個に医者いらず。
私は西式なんで果糖のことを考慮し
新谷さんみたいに食事前にたくさん食べるような事はしないけど、
数少ない摂取果物です。

ニンジンリンゴジュース毎日作って飲んでます。
朝はこれだけ。

果物食べ過ぎると、ご飯が入らないよね。
食べるにしても、朝食前とおやつくらいかな。

私はリンゴ寒天を作ってます。
リンゴ苦手な旦那も寒天だとOKです。

寒天を食べると溜まってた便がどさっと出るんで感激する。

玄米って普通の炊き方ではダメと聞きましたが、どうやって炊けばいいのでしょう？

ぐぐれ、ぐぐるんだ！！！

>>364
この前花粉症で病院に行ったんだけど、医者に辛いものはダメと言われました。
唐辛子もダメなんじゃないかな。

唐辛子は刺激物なのでアレルギー疾患患者には厳禁。
きのこ類はアレルゲンでなければおk。

きのこはカビに弱い人もダメ。作り置きメニューもダメ。
菜食始めた頃、肉や魚介を使わずコクを出す為にキノコとスパイス乱発してたら身体の一部に
アトピーらしきものが出来たり、一時的に花粉症になったりしたよ。
大好きなカレーやナン(イーストや酵母がカビ)もたまにしか食べないようにしてる。

アトピーにきのこがいいと聞いてよく食べてたorz
マジですか・・・

アトピーなどの現代病こそ少食玄米菜食が本領発揮って
西式にも石原式でも書いてあるねえ。

アトピーは怪しげな本や2chに頼るくらいなら医者に相談しろ

>>380
ハゲド。
アトピーやアレルギーかどうかはまずパッチテストしないと話にならない。
まず自分のアレルゲンを把握するのがが大切。

玄米菜食が怪しげなら最初からしていないよ

カビにアレルゲンある。
それだときのこダメなんだー
医者には食事のことは何も言わないよ

だってキノコはカビの一種だもん

>>371
りんご寒天の作り方教えてください

>>383
カビなんて何万種類もあるのだから
全部がダメとは限らない。
キノコ類のアレルギーパッチテストしなはれ。

カビといえばブルーチーズは苦手だよ

カビアレルギーだからキノコがダメ、ってのは
ソバアレルギーだから穀物ダメって言ってるのと一緒だしﾅｰ

>>382
玄米菜食が良いのではなく、
肉を食べ過ぎるのが良くないだけだお

まあもちろん肉は食べないで魚や大豆、野菜で蛋白は取った方が日本人はいいと思うけど
玄米や雑穀、特に発芽玄米の効果はひしひしと感じるなあ。
昔、腎臓病とそれにもとずく肥満、アトピーなどで苦しんだんだけど
現代医療の薬の副作用がそれ以上に厳しいものだったものだよ。
大人にまで持ち込むと人工透析の危険もあるというんで両親が玄米菜食療法に
助けを求めた。そしたら約二年で現代医療の先生から薬をやめて良いといわれた。
なお具体的なことはこれ以上書かないよ。個人を特定できるくらい狭い世界だから。

>>390
>日本人はいいと思うけど
何で日本人限定なんだろうか？

風土に基づいたＦＯＯＤが皆が一定の健康を保つ地域に共通の食事だと幕内秀夫がいっていた。

>>392
日本原産の野菜なんて、ほとんどないじゃん。

>>391
日本人は有史以来長い時間を菜食+わずかな魚を主に食べてきたってことから
腸が長く（ゆえに胴長にｗ）なっているらすぃ
消化の悪い繊維質の食べ物を効果的に消化・吸収するためだとか。
その長い腸で肉類を消化すると、腸の中に長くとどまりすぎ、腐敗してしまって
大腸がんなどのリスクが高くなる。
逆に、腸が短い欧米人が菜食にすると、消化吸収がうまくいかなくて
栄養不良やら下痢ピーやらになりやすくなるらすぃ

とはいえ、「そういう傾向がみられる」というだけなんで、参考程度に。
要は、長い時間をかけ、その風土に馴染んだ食べ物を食べることで生き残ってきたわけで
歴史的な地域食を食べることが健康の源ってことでしょう。

>>394
>日本人は有史以来長い時間を菜食+わずかな魚を主に食べてきたってことから
>腸が長く（ゆえに胴長にｗ）なっているらすぃ
それ都市伝説w
腸の長さはほとんど同じだよ。
よってその後の文章も全く根拠のないデマ。

日本人の腸が欧米人に比べて長いという話はよく聞きますが、信頼できるデータがないこと、
情報源によって比率がまちまちなことから、迷信と考えてまず間違いないないでしょう。
おそらく草食動物の腸の長さが肉食動物よりも長いことから発生した俗説と考えられます。

げ？　そうなん？
東大の教授の話ってことで記憶していたんだけどさ〜
ぐぐってみるね〜

ttp://hypertextbook.com/facts/2001/AnneMarieThomasino.shtml

上記サイトでは複数の出展を明記したうえで、腸の長さは6.5〜8ｍで
その差は年齢と身長に伴うものと結論づけています。
欧米人と日本人の差には言及されていません。

さらに、稲作の起源は3500年前。
たったの3500年で米食に適応するように腸が長くなるのかも疑問。
で、進化っていうと、徐々に体が変化してきたみたいなイメージを持つ人が多いけど、
ダーウィン進化論によると、突然変異を繰り返す中で、より環境に適応するような突然変異を実現できた種のみが生き残り、
結果として環境に合わせて生物が進化したように見えるということです。

ごめん〜勘違いだったようだ
アジア人に糖尿病が増えた理由についてのこの話に
都市伝説が入れ替わったもようです・・・すみません

ttp://www2.eisai.co.jp/clinician2/cl2_05_536/sp_536_01.pdf

ダーウィンの進化論って学会じゃもう古くて相手にされてないってよく聞くなあ。
小進化って術語があって、これは戦後の身長の伸びのようなばあいに使われる。
これの方がたしかに現実的に思えるよね。
突然変異ってのはダーウィンの仮説にすぎないって事らしいですよ。
ちなみに「適者生存」もあくまで仮説という認識をされてるらしい。
今西錦司の「棲み分け」というアンチテーゼの説もある。
この世は分からない事だらけだから一先ず先祖がしてきた実践的な
やり方を踏襲しつつ科学的考究もつづけていくってのがいいと私は思うなぁ。

興味ない人ごめんね。

>>400
>小進化って術語があって、これは戦後の身長の伸びのようなばあいに使われる。
これは進化とは呼べないでしょ。
そんな短期間の現象を進化と呼ぶなら何でも進化になる。

>>400
今西錦司の棲み分け理論はダーウィンの進化論に対立する理論じゃない。
むしろ近い理論なんだけど。

最近、玄米菜食の奥様と仲良しになりました。
我が家にお茶でもご招待したいのですが
どんなお菓子を出すと良いですか？
私は、バターたっぷりのケーキやクッキーを作るのが好きなんですが
こういうのは好まれませんか？
ちなみに彼女は、外食した次の日は調子が悪くなるとか言う人です。

普段玄米菜食してても、頂き物は美味しく食べるって割り切れる人も居ると思うけど、
多分その奥様は出来れば避けたいタイプかも。（外食で調子悪くなるらしいので）
上で出てきたような米ぬかクッキーとかなら喜ばれるんじゃないかな？

>403
お菓子じゃなくて旬のフルーツとかところてんでも出してみたら？

>>403
干し芋がいい〜

ナッツ類は？

和菓子がいい

>>403
食べ物は何も出さなくていいような気もする。
外食したら調子悪くなるんでしょ？
番茶でも出しておけばいいんじゃないかい。

カフェインを避けている人もいるのでお茶よりもミネラルウォーターがいいと思う

>>410
番茶はノンカフェインじゃなかったっけ？
三年番茶ってよくマクロビで推奨してるよね。

お菓子食べないといけない気がして　しかも手作りなんじゃなおさら
食べて調子狂うくらいなら行きたくないかも

>>404　私は割り切れないタイプです　太りやすいしきっちりしないと
美味しさのあまりお菓子のスイッチが入るのが怖くてｗ

たくさんのレスありがとうございます。

手作りが好きなので、米ぬかクッキーのレシピをくぐったら
砂糖を使わずにメイプルシロップやレーズン、りんごジュース
バターを使わずに、なたね油を使ったりと、健康そうな材料ばかりで驚きました。美味しそう。
まずはミネラルウォーター様子見ながら番茶を出して、
干し芋、ナッツ、フルーツ、和菓子、米ぬかクッキー
大皿に少しずつ並べて好きなのつまんでもらおうかなと思います。

大変参考になりました。ありがとうございました。

>>412
玄米菜食の奥様は、お招きされるのは苦手だと思うんですよ。判ります。
手作りものは重いかもしれませんが
無理して食べないで持って帰ってくれるってのも嬉しいもんなんですよ。
でも、うーん。難しいですね。

いろんな意見参考になりました。

【産地偽装】 日本ライス 国産米に中国米を混入 隠語「ＣＨ」…日報廃棄し偽装隠す　
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1180614972/
米穀卸会社「日本ライス」によるブランド米の偽装表示事件で、同社が安い中国米を国産の高級米に
混ぜて販売していた疑いがあることが大阪府警の調べで分かった。社内では中国米を「ＣＨ」と隠語で
呼び、産地や品種を記した日報を定期的に廃棄して偽装を隠していたといい、府警は経緯を調べている。

玄米 有機野菜 マクロビ…
試してみたいけど お金かかるよね…

ヘルシーなお菓子とか甘さ控えめのお菓子とかってなんだか
面倒。

エライな。
ベジの人をわざわざお招きしようなんて。
しかもどんなものをお出ししようかなんて聞くなんて。

いえ、よく、「めんどくさい」とか聞くもんで。

おうちでは番茶か玄米コーヒーくらい出しといて、オーガニックカフェにランチなどしに行くってのはどう？

持ち帰ってって言われると、食べなかったから失礼だったななんて思う事ないし食べなくて済む
自分はその貰ったお菓子食べなくても家で誰かが食べてくれるし

玄米菜食に限らず、他人の家に招かれてお菓子をその場で食えと勧められると
けっこうプレッシャーだよね。手作りも、（個人的には嬉しいけど）嫌がるも人居るし。
行く度にものすごくクドいお菓子＆カルピスを必ずセットで、遠慮するな食え食えとすすめてくる
お稽古事の先生、苦痛だったなあｗ

私も以前習っていたお稽古事の先生が甘いものが大好きな方で毎週のレッスンごとにたくさん甘いものを出してくださって困りました。
甘いものなしで何年も経つうちに本当に苦手になってしまったのでその旨をお伝えしたのですがあまり通じず・・・。

特に子どもの頃から嫌いだったチョコレートがその先生の好物で「少しくらいいいじゃない。これあまり甘くないから」と強く勧められたりして　仕方なく食べると数日して湿疹が。
私にとってはプチ拷問でした。
いや、プチではなかったかも。

>>418
前から思ってたけどベジタリアンと玄米菜食者は私は別だと思ってるわ。
というのは玄米菜食って普通にヘルシー志向な人のレベルじゃない？
ベジタリアンってのは宗教とか哲学・政治信条とかが入ってそう。
わたし、玄米菜食だけど魚や貝は食べるし普通の和食好きくらいに思われてる。
肉は外食の社交では食べてる。酒もがぶがぶ飲みます。
いまはたんなる健康志向で、療法でしてるわけじゃないからね。

>>423
>玄米菜食だけど魚や貝は食べるし
>肉は外食の社交では食べてる。
それ菜食じゃない（草）

>>423
>>424と同じく。
ちょっとボーゼン。

>>234-235それはないでしょう。
ここのスレでも昔出てきたように、肉を取らないように注意をしてるひとと
無頓着な人とは一緒に出来ない。これ大事。
肉を食べたら食後３時間たってから水を飲んで弊害を希釈する西式の方法もあるし
まして仕事をしてる人などはお付き合いから肉を一切食べないのは困難。
魚も食べないのはビーガンという？西洋のベジタリアンでしょ。
わたしも日本発の玄米菜食とは別物だと思いますよ。
いろんな方法があるんだからいちいち驚く事はないっしょ^^

ビーガンは
殺生を避ける　っていうのが基本で
ベジとはちょっと思想的に違うらしい

なんとなくしかわからんがわたすは

>>水を飲んで弊害を希釈

意味がわからない

>>426
>>424-425に訂正　間違えました

>>428
なんで喧嘩腰なんだか。本から写して答える気もなくなりますね。
あなたが拠ってる食事が精神に悪影響与えてるんでは？(笑)

>>402
今西は進化論としての「自然淘汰」は「妖言」「虚妄」と批難してるよ
(今西錦司全集第十二巻)。
その前提の「生存競争」自体が立証されていないから。
まあ科学や哲学の三段論法自体が前提を演繹する事が出来ない陥穽があるのは
よくいわれるけどね。
わたしなんかは西洋の一神論文化のダーウィンと多神論文化の今西の違いが
出てると思ってるけど。

またバカが出現しましたw

↑いろんな菜食スレに行ったり来たり煽って忙しいようね

玄米には「フィチン酸が含まれている」という大きなデメリットがあります。
フィチン酸は体内の鉄やカルシウムと結合してこれら重要な栄養素を体外に排泄します。
貧血を始め、深刻な影響がでるので、特に妊娠中の女性や成長過程にある方にとって
玄米食は絶対タブーなのです。

>>429
>本から写して答える気もなくなりますね。
内容も理解できないのに本の受け売りを書き込むのはやめましょうね（草）

>>430
>今西は進化論としての「自然淘汰」は「妖言」「虚妄」と批難してるよ
あなた読み間違えてますね。批難なんてしていない。

玄米菜食をしていると精神的に穏やかになるって言われてるのに、
自然食やらマクロビやら菜食やらのスレってなんだか荒れがちだ。
まるで新興宗教スレのよう。

本当に穏やかな人は既女板はおろか2chなんて見ないからさ

それは違うな。表面穏やかな人が２ちゃんで毒を吐いてるw

なるほど、菜食にすると外ヅラはよくなるけど性格は悪くなるのか。

>>436
荒れてるのはマクロビスレだけのようだよ。
たとえば西式スレや石原スレなんて善い人が情報交換してる感じで居心地いい。
ここでもマクロビスレを巡回してるカッカしてるアンチ？のひとが
いろいろ火薬をばら撒いてるだけで、ほとんどは穏やかな人だと思うよ、わたしは。

>>433
発芽させたら減るんでしょ？
そう聞いて必ず発芽玄米にしてから食べてる。
ただ発芽させたらフィチン酸がどの位減るのか正しい数値が知りたい所だけど。

白米と玄米を混ぜれば無問題。
玄米だけ食べようとするのがだめなんだろ。

>>433はそこら中に書いてる。

発芽玄米食べればフィチン酸は無問題だし
フィチン酸は農薬や金属などを排出してくれる。
白米と玄米の毒素排出実験で後者が勝ってると結果が出てる。
アメリカだと食事指針で玄米とか推奨してるんだし、そんな問題があるわけがない。

>>443
わたしが別板に書いたことをそのままコピペしてるね？

>>443
このスレ住人が痛いから荒れるだけw

>>443
いまじゃ日本の方がどんどん欧米化して欧米が和を真似し出してる。
今みたいに東洋的な医学なり考え方なりが見直されてるって現状は、
この国にそれが足りないって事だと思うよ〜。
人間ってどっかで喪失感を埋めようとするからね。

東洋医学？ 別に見直されていませんよ。

＞フィチン酸は農薬や金属などを排出してくれる。

これがミネラル排出の原因なんですけど・・
因みに433の文章はアメリカ人が言ってたことです

結論

好きなもん食え

>>448どのアメリカン人が言ってたの？
グローバルクリーンっという怪しい会社の人しか言ってませんよ。

アメリカン人（笑）

http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20031015A/index.htm
>>443
玄米ってか抜本的な西欧近代食の見直しかもね

ttp://www.nstimes.info/natasha_profile.html

>糠の部分にキレート作用が強いフィチン酸を多く含む。
フィチン酸はミネラルと結合してフィチン酸塩になる。
そのため玄米を多量に取ると体内にミネラルが吸収されずミネラル欠乏を起こし、
ミネラル不足(鉄不足、カルシウム不足、マグネシウム不足、亜鉛不足)を起こすことがある。

玄米を食べるくらいなら発芽玄米、白米と副菜を摂取したほうが全然良いと思う。

食品添加物のpH調整剤とか酸味料とか発酵促進剤はフィチン酸だお（　＾ω＾）

圧力鍋でなく普通の鍋で玄米を炊いている方がいたら
是非，教えて下さい。

玄米炊飯のモードのない炊飯器を使用しています。
玄米を自宅で発芽させて炊いていますが，
硬いらしく夫が胃が痛くなるそうです。（私は白米派）
水加減を多くもしてみましたが，やはり硬いそうです。

私の食べる白米はお鍋（ホーロー鍋）で炊いているのですが，
玄米もお鍋で柔らかく炊けるのでしょうか？
時間配分（沸騰して弱火で○分，蒸らしは○分）を教えて頂きたいです。
よろしくお願いします。

>>454
それはどこのアメリカ人が言ってたの？
>>452にあるようにアメリカの食事指針は玄米とか食べるようにってなってるんだけど？

基本的にアメリカ人は食べ過ぎだから
消化吸収の悪い玄米を食べるのは良いだろうね。

よく咀嚼せざるもの玄米を食ぶるべからざるなり。

この前長寿の人の生活調査番組がＮＨＫでしてたけど
１００歳ですごく頭のキレるおじいさんが「３０回は噛んでゆっくり食べる」
といっていたよ〜。
内臓を過労させず消化酵素を出しすぎないで身体を休ませるには少食・咀嚼だよね。
玄米は咀嚼するし、名前は忘れたけど満腹中枢を刺激する栄養素が入ってるから
アンドロイド国家アメリカには紹介してちょうどバランスが取れるくらいかもね(笑)。
トランス脂肪酸の特集が昨日ＮＨＫニュースでやってたけどあの国の食事は異常だよ。

>>454
アメリカ人が言わないとダメなのかｗｗｗ

添加物のフィチン酸で微量必須元素が排出されて糖尿病が増えたって話もあるからなぁ。

フィチン酸の害に関する実験なんて聞いた事も無いねえ。
しかもビーカーの中でない臨床的実験は特に。

ま、それよりもわたしは風邪を引かなくて皆から秘訣を聞かれるくらいだし
机上の理論より今の自分の状態がすべてと思っているわ。
でも気になるからいちおう発芽玄米派だけど。

それを言ったらフィチン酸の利点に関する臨床的実験も無いじゃないか

玄米は栄養を排出するから
いっぱい食べないとイヤって人には良いらしいね

髪の毛に含まれる水銀量　有害食品研究所調べ
白米食者水銀量６ｐｐｍ
玄米食者水銀量５ｐｐｍ

玄米は残留農薬や重金属も含め体外排出作用が白米よりあると考えられる。
また白米の3割程度で満腹感を得られるので体内に入る有害物質量も減らせる。

『長生きしたければ朝食は抜きなさい』ＫＡＷＡＤＥ夢新書

　マウスの場合の水銀残留量と水銀の排出量
　　　　水銀量　　 排出量
　白米　0.004ppm　2.5％
　玄米　0.009ppm　88.3％ 玄米のほうが残留していない
　http://macrobi.livedoor.biz/archives/50449163.html

データ古すぎない？
今のお米はそんなに汚いとは思えないけど・・

玄米について色々書かれてあるので載せておきます。

玄米 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%8E%84%E7%B1%B3
福井県産コシヒカリと福井の地場産品の
ふくい米ドットコム
http://www.fukuimai.com/sub80.htm
玄米や
http://genmaiya.com/main/

玄米を食べるなら、無農薬玄米＋野菜や牛乳などの組み合わせが良いそうですね。

白米の3割で満腹感って・・・

よく噛めば三割減とはいわなくても白米よりは満腹になるじゃん。
噛む事が出来ない人、少食が無理な人は宮沢賢治みたいな通常の和食で
どんぶり飯の白米を食べた方が体に（・∀・）ｲｲ!と思うよ。
アメリカ人みたいに肉でカロリー摂るよりも米で摂った方がいいのは常識。

よく嫁。
三割減でなくて七割減って事だ。
さすがにこれはなぁ・・・。

おまいら食いすぎ

何で男ばっかりいるんだよ。
自分がこんなとこに来てる現実が情けなくないのかねぇ。

2chは現実でなくてファンタジーだお（　＾ω＾）

発芽玄米でいいじゃん

わたし最初から発芽玄米さ。

>>463
>玄米は栄養を排出するから
消化吸収が悪いだけ。

>456
うちはル･クルーゼで、普通の(発芽ではない）玄米ですが。
水加減は、玄米に対して水1.5倍、
しっかり沸騰してから、弱火にして40分。
蒸らしは10〜15分くらい。
これだとわりとやわらかめで、もっちりした感じに炊けます。

発芽玄米はどうかわかりませんが、普通の玄米の場合は
炊く前に十分に（数時間）水を吸わせることも大事かも。

吸水時に玄米３合に対して無糖ヨーグルトを大さじ１程度加えると
柔らかく炊けるって聞いたことある。

やったことないけどｗ

そもそも何でそんなに玄米にこだわるの？
玄米を食べないと摂取できない栄養とかあるの？

業者でしょ
健康を第一に考えてるのに
わざわざ癖のある玄米なんて普通食べないよ
白米や発芽玄米とおかず、これが一番無難で美味しく健康な食事

>>477
白米にもヨーグルトを入れて艶と柔らかさを出す方法があるよ

玄米のフィチン酸（ＩＰ６）は資生堂が発売した綺麗をサポートするサプリメントになっている。
でも、古臭い栄養学では害みたいに考えられていた。
http://www.shiseido.co.jp/dtx/products/dtx.htm
http://health.goo.ne.jp/column/woman/kotoba/0024.html
http://www.1ginzaclinic.com/inocel/inocel.html

>>476　お鍋での炊き方ありがとうございます。
コツを掴むため最初２合ぐらいの少量から炊いてみます。

玄米は１００回噛んで３０％の吸収率
玄米食を疑問視する方は、まず第１にこの吸収率の問題に行き着きます。
私の場合噛んでもせいぜい１０回位なので玄米食を行った場合吸収率は１０％あるかどうか疑問です。
せっかく、『栄養が多い』とあまり美味しくない玄米をわざわざ食べても吸収が悪いのでは意味がありませんよね。
あず鍼灸接骨院の筒井院長も『玄米はお腹を通過するだけですよ』と言います。
一方、東村山の鍼灸師内野先生は『現代人は食べすぎが病気の最大原因ですから
玄米食でカロリーを抑えることはある意味重要なことではないかと考えられます。』と言います。
玄米食がダイエットになるのはどうも吸収率の悪さにあるようです。
（これではビタミン・ミネラル不足になってしまいますね）

それで栄養過剰なアメリカ人が玄米を食べてるわけだ

フィチン酸が体内のミネラルを出すって言ってるけど、
すべてのミネラルをキレートして出すわけじゃないだろ。
余剰分を出してるだけかもしれないし。
白米食ってるヤツの方が貧血は多いしな。

マズイのを我慢して惨めな思いで玄米食べなくても良いと思うよ。
うちは美味しいから玄米食べてるけど。
まあ、たまに白飯食べたら「おお！」って感動はある。

玄米の方が、香ばしくて甘くておいしいと思ってる。
白米はふにゃふにゃ柔らかいから、食べやすいっちゃ食べやすいけど。

>>485
余剰分だけ器用に出すような事は無理。
白米食の方が貧血が多いってデータは見たこと無いが。

>>483
玄米は１００回噛んで３０％の吸収率って、
そんな根も葉もないこと、何に書いてあるんですか？ｗ
食品成分表を見れば、精白米と大差ないですよ。

ベジタリアンよりも肉を食べている人のほうが貧血が多いというデータはありました。
http://www.san-iku.co.jp/knakamoto/2002/0203.htm

肉や揚げ物や添加物のアメリカ型食品が好きなら黙って食べてればいいのに
自分と思想的立場が違う玄米菜食スレにきて変な書き込みしてる男をみると
やっぱ食と精神状態は因果関係があるのかな、本に書いてある脳医学や栄養学からの
食と精神の因果関係アプローチも決して眉唾じゃないなと実感されるわ。
わたしも実体験としてヒキ時代はやたら油物や添加物系を身体が欲したよ。
コンビニやスーパーのデキ合いじゃないと美味しいと感じないのね！
そんで毎日倦怠感と世の中への不平不満を募らせて生きていた。
肉でいっぱいカロリーを取っている支那人や半島、人西洋人は戦争が好きだものな〜。

同意。肉食いはｼﾅﾁｮﾝと同レベルだね。

ゴメン、上げちった・・・

>>490-491
確かにおまいら見てると因果関係ありそうだなｗｗｗ

病院の教授が言っていたけど、
栄養失調でくる患者のほとんどが、玄米食だってさ。

見境がない頭が悪い人がそうなるんでしょう。
玄米菜食に限らずどんな分野にも遣り過ぎおバカさんはいるもの。
魚を食べず肉偏り主婦も市場効率原理にのめり込み過ぎなおバカちゃん。
私なんてむしろ玄米魚介菜食だけど体格はいいよ。
脂肪はないけど筋肉の筋が締まってる身体っていうか。
石原結實先生のいうように筋トレをしてるし西式の金魚運動と
毛管運動、温冷浴もしてるからね。

そういえばどっかの大学の研究室の助教授だかが
サプリメントだけで栄養を取っていて、文化としての普通の食をしない変わり者がいたよ。
テレビで紹介されていた。
大学なんて近代的･進歩的なんたらの巣窟だし、そういうのを突き詰めるとああいう奇行に至るんだろうね。

>>490-495
頭の悪い発言ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
やはり偏食は思想が偏っている。

玄米はアクで短命になるとの主張
「米は次の生命を育てて種を保存する為に、次の生命の為の栄養となる胚芽の部分があります。
又、小鳥などに食べられすぎないように胚芽の部分に強いアクを持っています。
小鳥たちは玄米のアクの強さを本能的に知っているので、食べ過ぎることはありません。
人間はアクの強い玄米を茶碗一杯も食べます。玄米に含まれるフィチン酸はほとんど消化されず
体内のミネラルまで出してしまう強力な排泄作用があります。これが玄米を食べているのにミネラル不足になってしまう原因です。
体内の毒素や化学物質まで排泄する力があるので、病気の時には短期間で効果が出ます。
しかしその後も続けると、体内のミネラルまで排出してしまい、カルシウムやミネラル不足の体になってしまいます。
甘いものを全く食べない玄米食の人や子供の虫歯が多いのもよく理解できます。
玄米・自然食の運動は、病気治しを目的とした食養の指導者から始まりました。
玄米や自然塩、野菜のアク、ミネラルを利用して、短期間に病気が治ったのは事実です。
病気が治ったから正しい食事、生食だと決めてずっと続けさせたのが間違いだったと思います。
アクによる短命化の悪作用に気がつかなかったのではないかと思います。
とにかく、玄米の胚芽の部分に含むフィチン酸のアクの作用は強力な排泄作用があり、短命の原因になります。
発芽玄米にも２０％近くのフィチン酸が残っており、短命の原因になります。」

　　　　　　精白度→ 　　　　玄米 ５分づき米 7分づき米 胚芽米 発芽玄米
フィチン酸の悪作用の残量 　　100％ 　47％ 　　　24％ 　　9％ 　20％
１日３膳40年間、白米を食べ
たのと比較して短命になる年数 　7年　 3.6年 　　1.6年 　　0.4年　 1.4年

御茶ノ水クリニックの森下さんや甲田医院の甲田さんが難病を治してるのは
単なるプラシーボ現象だよで片付けそうな人が多いんだね。

>>498
グローバルクリーンっていう怪しい会社の主張を無断転載していますよ、それは。

玄米をはそのまま食べるのはやめたほうがよさそうですね

>>499
軽く調べてみたがオカルトに近いね

そもそも肥満＝栄養失調な訳だが

>>498は、グローバルクリーンっていう怪しい会社の主張を無断転載です。

アメリカの食事指針では玄米とか無精製穀物を食べることを推奨しています。
http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20031015A/index.htm

玄米のフィチン酸（ＩＰ６）は資生堂が発売した綺麗をサポートするサプリメントになっています。
http://www.shiseido.co.jp/dtx/products/dtx.htm
http://health.goo.ne.jp/column/woman/kotoba/0024.html

>>504
このサイトの｢玄米などの〜｣って言葉だけで
玄米を食べるべきって言うのは単純すぎると思うけど・・

＞「しかし、前述したようなデトックス効果をはじめとするフィチンの恩恵に浴するには、
＞不十分といっていいでしょう。脂肪過多・食物繊維不足の欧米型の食事習慣や加工食品の多い人はなおさらです。
＞そのような人は、玄米や発芽玄米をときどきでも食べるようにするといいと思います」（加藤先生）
＞「玄米や発芽玄米食が苦手な人は、フィチンのサプリメントを活用してはいかがでしょうか」（加藤先生）

と書かれてあるように、既に健康な人は今までの食生活で十分だと思います。
つまり、現在健康な人が玄米を多用するとかえって不健康になりかねないと
言われ続けてるのです。

＞現在健康な人が玄米を多用するとかえって不健康になりかねないと
＞言われ続けてるのです。
誰が言ってるの？もしかしてあなたはグローバルクリーンの販売の人？

色々なサイトで書かれてます。あなた少しは自分で調べてください。
それにグローバルグリーンなんて知りません。
あなたは随分玄米をお薦めしてますが何処の玄米販売業者ですか？と
聞かれたら困るでしょう？違うのに。
良い面もあれば悪い面もあるので物事は常に中立の立場で考えるべきだと思いますよ
ごはんとなると毎日口にするものですから特に慎重になりますよね。

友達の話なんですが
「白米は悪」みたいなことをネット上で見かけてからは
玄米中心の食事にしてきたそうなんですが、体の不調を医者に伝えた結果
胃腸、腎臓肝臓が良くないといわれたそうです
原因が玄米かは分からないですが当時、玄米をすごい食べてたそうです
現在は玄米を分づき米にして時々食べてるようで胃腸などの調子は問題ないそうです。

>>449

他人の食べる物まで気になるおせっかいｳﾞｧｳﾞｧｳｻﾞｽ

白米が悪なら玄米も悪になるんだけどね、
玄米の中に白米がまるまる入ってるんだから。

みんなは玄米を何分づきにして食べてますか?

>>508
白米が悪とは思いませんけどね。
もちろん発芽玄米と魚、野菜中心の者からすると発芽玄米＞白米ですが、
パンやパスタなど小麦粉を毎日の主食にしてるひとより白米主食のひとの方が
（・∀・）ｲｲ!!と思います。

幕内秀夫氏が生理不順、冷え、貧血、肌荒れに悩む生徒の女性をみると
大抵お米を太るから食べないひとが多いそうです。
そこで丼飯でご飯を食べなさいと言うと数週間後には体調が戻ったと
報告してくる人が多いんだそうです。これは毎年同じ結果だといいます。
もちろんお米だけの効果じゃなくて、お米を主食に変えることで副食も
味噌汁や納豆、魚、野菜になっていった事があるそうですよ。

私は小麦食も週一回は食べていますがお米や蕎麦の方がいい体調でいられます。
参照程度にこんなブログの記事もありました。小麦除去療法ですが。
ttp://u171nt.at.webry.info/200602/article_1.html

主食は白米、玄米、うどん、パスタ、パン等色々喰えばよろし。
毎回同じ物ばかり食べていたらあきるだろ。

何でも主食に食べる人はこのスレに来る理由がないでしょう。
普通に食べ物全般のスレや板に行くはず。
その手のスレや板で玄米を勧めるのは変でしょ？それと同じ。

別にいいんじゃない？
全粒粉パスタや玄米パンだってあるんだし

普段発芽玄米+雑穀をたべてるけど、たまーにピカピカの白米で自家製味噌にぎりなんかを
たべるとすごく美味しい。

>>514
むしろ玄米しか食べていない人の方がめずらしいのでは。
普通全粒粉パスタや玄米パン、その他も食べると思うけど。

そう極端にとるひともいるのね。
主食は何かって言って玄米ってのは、米しか食べないって事じゃないでしょ普通に。
玄米の中にはそれを原料にしたパンも入るだろうし餅も入る。
話し言葉じゃないんだし補足だって入れてらんない。
言葉尻をいい方向に解釈した方がいいと思うよ。

なるほど読み直して>>513が白米、玄米、うどん、パスタ、パン等色々喰えばよろしといって
玄米菜食スレの範疇を超えたこというから、それに対して>>514が
それだったら玄米スレじゃなくて食べ物一般のスレと変らないといってるわけだ。
その>>514を飛躍させて(お米の)玄米以外食べてはいけないと捉えたのが>>515。
何のことはない、悪い方悪い方に捉えることに問題があるわけだ。

>>514は正論。しかし>>513もたぶん悪意はなく軽く言っただけ。
要は悪い方に捉えるフォロワーの心根が悪いということだな。


これだからベジはｗ

健康になる、あるいは健康を維持する為の手段として玄米を食べる。
だが玄米を食べることが目的になっている人がいる。

美味しいから玄米食べてるんだけど‥。

>>520
少数派ですね。
多くの人が「玄米はおいしい」と思っているのなら精米技術の進歩はなかった。

玄米「しか」食べない人と玄米「も」食べる人の温度差スゴス。
ここまでくると病的かも。

>>521
私も「少数派」だわw
で、「玄米を食べる事が目的になっている人」は、少数派？多数派？

ま、どっちでも良いんだけどねw
何を目的にしようが目標にしようが、玄米ばっか食べても飽きもせずだろうが、
人は人でしょ。
自分が食べたい物を食べたいように食べるのが幸せってもんだ。

ところで、玄米を炊く時ちょっと困るのが、モミの混入。
ちょい安の米を買ったら、モミがｲﾊﾟｰｲだった。
洗う前により分けて、一粒一粒脱穀してるんだけど、めんどくさい。
モミ入り玄米だった場合、どうやって炊いてますか？

因みにそのまま炊いたら、モミがもしゃもしゃでとっても食べづらかったw

私も、玄米も美味しいけど本当のところは白米の方が好きだな
（玄米菜食は療養目的です）
玄米は、無農薬のミルキークィーンの玄米を発芽させたものに無農薬の雑穀を混ぜて
炊いています。

>>523
うちはザルとボールを重ねてそこで研いでるんだけど
軽いモミは浮かんでくるので手で取ってる。
重いモミも見つけ次第撤去。

たまに気付かないでモミ入ったまま炊いちゃうんだけど
一瞬蛆虫が入り込んだように見えてﾃﾗｷﾓｽ。

今日はID:sLKcXgW00のようね。

>>523
買う店を選んでる。
間違ってモミいっぱいの玄米を買った時はしょうがない
空いた殻は水に浮くから良いとして
米の入ったモミは一粒一粒拾って爪で剥いで元に戻してる。
まあ、ヒマなときは楽しくない事もないｗ

モミが多いのも困るけど、緑色の米粒ばかりのを買った時には泣きたくなった。
どんなに工夫しても畳の味しかしないんだもん。

語尾にwつけている人がいるけど、やっぱり頭悪そうだ。

ID:ArbwShMG0になったようね。グローバルクリーンの人。

>>530
グローバルクリーンって何？

QTUYHDMD0は妄想癖があるようですね。

>>527
ﾅｶｰﾏﾊｹｰﾝ＜一粒一粒爪で脱穀
という私は>>523

妙に熱中して、モミ探し・皮むきに没頭しちゃうよねw
サルになった気分ってやつ？w
で、しばらくやってて、ふとすごく肩が凝ってるのに気付く・・

米屋で訊いたら、両手のひらで挟んでｺﾞﾘｺﾞﾘすり潰すようにすると剥けると言われて試してみたが、
一粒一粒　の方が早かったよw

つか、蛆虫言うなよ>>525w

>>514
「主食は白米、玄米、うどん、パスタ、パン等」って
スレの趣旨に逸脱してるか？
現に全部スレで話題になる食べ物じゃん。

これが「米、肉、野菜、魚、卵、何でも食べまーす」ならば
食べ物板へ池だろうけど。

不毛な排他主義の人がいるみたいね、このスレ。

>>508
私のことかと思った。
私も玄米菜食をまじめに続けて胃腸、腎、肝が弱りました。
味覚障害ににもなって。

お医者に玄米を止めるようにいわれて白米に雑穀を混ぜるようにしました。
今は胃腸も血液検査の結果も良好になりました。

それと私は時々は魚介類からたんぱく質をとったほうが調子いいということがわかりました。
一時期ナチュハイをしていて厳格なビーガンだったのです。
なにごとも極端はよくないと身をもって知りました。反省。

私も発芽玄米+雑穀に、少し白米を混ぜた方が身体に合う気がします。
白米オンリーに戻したら身体の水はけが悪くなったので、発芽玄米+雑穀+白米が定番になりました。
私は胃腸が弱いので、バターと肉、揚げ物（高野豆腐とかでも）は
新鮮＆良質なものでも肌荒れします。
魚は食べた方が肌の調子がいい。肌って一番わかりやすいバロメーターですよね。

【科学】成長や内臓機能に影響か〜遺伝子組み換えトウモロコシ
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1181867878/

組み換えトウモロコシ、成長や腎臓に影響か

米化学品大手モンサント社による遺伝子組み換えトウモロコシの安全性に関する
実験データを再解析し、このトウモロコシを食べさせたラットは、食べさせない
場合に比べ、成長や腎臓の機能などを示す数値に、明らかな差が生じていたとする
結果をフランス・カン大学などの研究チームが14日までにまとめ、米国の専門誌に
発表した。

研究チームは「データからは、このトウモロコシが安全だとは結論付けられない。
哺乳類を使った新たな長期間の実験が必要だ」としている。

この品種は、既に日本や欧州連合（ＥＵ）、米国などで食品用や飼料用として
承認されており、日本では飼料として流通しているという。ＥＵ欧州委員会は、
欧州食品安全機関に研究内容の詳しい分析を要請。日本の食品安全委員会も
情報収集を始めた。〔共同〕

http://health.nikkei.co.jp/news/top/index.cfm?i=2007061403091h1

私も胚芽米に雑穀を混ぜて食べています。
８年前くらいは玄米を食べても平気だったのですが、
最近もっとやせたくて胚芽米から玄米に変えたらよく噛んでも胃が痛くなるので
元の胚芽米＋雑穀に戻しました。

>>538
痩せたかったら食事制限して運動汁。

>フィチン酸の強いキレート作用は、体内の有害なミネラルを排出する作用があるが、
>食品中のミネラルやたんぱく質との強い結合となっているものは、これらの消化吸収を妨げる方向に働く。

>この作用は必須ミネラルの摂取量が著しく低い発展途上国の子供のような人々には好ましくない。
>食品の栄養価値を大幅に減じて、現代人特有のミネラルが不足した不自然な体質を招く原因となっている可能性が指摘されている。

Wikipedia



グローバルクリーンと同じようなこと書いてあるね

私も精製してない砂糖、小麦粉を愛用してる。
胃腸の調子もいい。
でも、なぜか玄米だけがダメで、白米オンリーです。

私は缶ビール（発泡酒）をけっこう飲むほうなので、アルミニウムが気になります
普段は白米なのですが、たまに玄米を食べてデトックスしたつもりになって、安心しています
なんとなく調子がよくなるような気がしています

麦ご飯オススメ

小麦のほうが米よりも優れている点はいくつもあるみたい
そう麺というと何か栄養がないイメージがあるけど、１００ｇでタンパク質は約１０ｇある
豆腐は１００ｇで６ｇ

食物繊維はキャベツと同じで、１００ｇで２ｇ
そう麺は１００均で４００ｇのが売ってるから安上がり

ハトムギご飯もっとおすすめｗ

胚芽米押し麦おすすめしてみる

丸麦ご飯ももちもちして美味しいよ。

>>542
発泡酒なんて飲んでいる時点で（ry

体にいいものをとるように努力するより、
体に悪いもの(酒、たばこ、加工食品、お菓子)を
避けた方がよっぽど体にいいからね。

発泡酒は原材料名みてヒイィとなる

朝抜きの食事法が長年の癖で直せないという母にフルーツブレックファスト＝フルブレをすすめた。
フルーツはジューサーで圧搾するとわかるが粕がほとんどでない。水分だけ。
で消化酵素は必要でなく排泄の時間である午前に消化に労力を取られずすむそう。
舌の組織は３週間で入れ替わると聞いたけど一ヶ月で母も慣れたらしい。
冷え性と踵の罅がだいぶ改善してきたといっていた。

>>549
豆腐やこんにゃくも加工食品だから体に悪いんだね

感じ悪い人は今日はID:8m9frquJ0ね。

>>553=>>549か（草）

玄米関係のスレッドに毎日のように感じ悪いこと書いている人いるよね〜
性格が屈折してる

>>555
妄想乙（草）
まぁ、栄養学の知識なんて全く持ち合わせていない無知主婦なんだろうけど。

男は書き込んじゃだめだよ

（i）＜男は書き込んじゃだめだよ

いつも思うんだけど、
草
って何の変換間違いなんだろう？

他の板でも草って書いてるよね、このおじさん(笑

藁じゃないしねえ、何だろう・・。

wwwwww　←草　、てことだと思った

>>562
そ れ か ！

ヒント：腐女子

腐女子もやっぱ男のヲタク同様、唐揚げやスナック菓子、
ピザ、カレーパン、インスタントラーメンなんかが好きなのかなあ？

インスタントものやレトルトものばかり食べてるとひきこもりになるんだっけ？

そうとも限らないでしょうがね。
でも実生活でヒキやヲタの人を見るとその手のものが主食だね。
誰かが研究すればその辺の相関関係は立証されるかも。

>>566
逆じゃないの？
インスタントものばかり食べてるからひきこもりになるんじゃなくて
ひきこもりだからそういうものしか食べるものないんだと思う。

>>568が正解。
何でもかんでも食べ物のせいにするのは宗教に近いね。

そういう言い方をすぐするのは良くない。
そのニュアンスをいいたいなら宗教って言わないでカルトといえばいいのに。
宗教は道徳の基礎だから悪者扱いしたくないじゃん。

レトルトヒッキーも多いとは思うけど、玄米菜食してる引き篭もりも多いと思うよ
人との付き合いが多いと外食が増えるから、玄米菜食は難しいんだよね

>>571
>人との付き合いが多いと外食が増える
そうか？

菜食気味だから肉は殆ど食べないって言ったら
サラダばっか食べてるの?と言われた。
未だに興味がない人にとってはそんなもんなんだね…。

>>566だけど、マクロビってそういうこと言うんだよ。
料理教室の先生が、小さな息子さんが急に外出を嫌がるようになったから
どうしてかと思ったらレトルトのむき栗をたくさん食べてたって。
そのことをマクロビの権威に話したらそういうことは確かにあると言われたそうだ。

ここは玄米菜食スレだから、そういう話を知ってる人がいるかと思ったらそうじゃないのね。
割とノーマルな玄米菜食主義の人ばかりなのでちょっと安心したわ。

ほら、中にはもう宗教とほとんど変わらないような玄米菜食主義者っているじゃない？

中にはもう宗教とほとんど変わらないような玄米菜食批判主義者のあなたがいるのならわかる。
どのスレッドにも毎日顔を出している。

>>575
ずばり、否定的意見を一切拒絶するあなたの方が病的でしょう。
一言でいうと思考停止。

>>571
わかる。家で玄米食べてる方がずっと美味しいし幸せ。
友人の誘い＝外食だし、外食は好きじゃないから断ってたら誘われなくなった。
遊びよりも健康と美をとる、って言ったら変だけど
太りやすいし、たまになら・・・がちょっとだけの体重増加でもモチベーション下がるし。

>>577
玄米食ってひきこもってるじゃん・・・

>>578
この人、毎日玄米とかのスレッドで嫌みなことばっかり言っているから、性格はブスだね。

Itk1JBx40=u3cND9fk0
毎日ご苦労なことだ。
玄米業者かい？

白米＝玄米の皮をとっただけ
ここは玄米のスレッド

>>579
このスレしかみてないけど？
玄米食べて引きこもると妄想癖が出るのかな。

夫に出すアルコールはどうしてますか？
うちは主に発泡酒なんだけど、やっぱり麦芽100％ビールのほうがマシでしょうか。

>>583
>>581いわく、ここは玄米のスレッドだからスレ違い

>>584はスルーで皆さんお願いします

>>585
何でスルーだい？
答えてもらえないから？
発泡酒の材料を調べてみてから出直すことを推奨します。

　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　 　　 ＿__( ；・∀・）＿
　　　　　 ⊂L/ （ 　 　　. )ヽl⊃
　　 　ｶﾞﾊﾞｯ （　. |　　つ｜ .）
　　 　　　　 　）__/　∧　ヽ（
　 　 　 　 　 　 （＿_）（＿_）

>>583
愛する夫にお出しするビィルですか…？？
炭酸水にあなたのお小水を混ぜれば
麦芽100％よりもマシなんてものじゃないよ(^∀＾）
極上ビィルの出来上がり☆

アルコール、予算が許すならオーガニックのビールやワインや日本酒がたくさん出回ってるけど。

>>583
飲みすぎは良くないが、嗜好品なんだから好きに選ばせてやんなさい

[ 今どき、白米をすすめる擬似科学の医者・学者は危ない！ ]
肥満、糖尿病、高血圧、心臓病が子どもの間に広がっていることをうけて、
2006年ニューヨーク市全域の学校でで全乳販売を停止。医師、栄養士、学校の保健婦などはおおむね賛成している。
ロサンゼルス市は2000年にそうした。
白いパンを追放したところも多い。全粒のパンに代わったのだ。
http://childabroad.blog.ocn.ne.jp/renew2/2006/02/post_2d22_1.html
http://www.supplenews.com/MT/archives/2006/03/post_533.html

それだけでなく、2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。
http://epole.exblog.jp/3567588/
http://www.gamenews.ne.jp/archives/2006/05/post_833.html

皮付き穀物が病気の予防にいいことがわかってきた。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88+%E7%A9%80%E7%89%A9
さらに穀物の皮に含まれるフィチン酸IP6とイノシトールの疫学研究も蓄積されてきた。
http://www.ip-6.jp/

アメリカ農務省 　(2005年版のアメリカの食事指針に加わった事項)
訳文「食べる穀物の少なくとも半分は皮付きの穀物にすべきである。」
http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains_amount.aspx

米国心臓協会（AHA：American Heart Association）
菜食主義者は肥満、冠動脈疾患、高血圧、糖尿病、ある種の癌リスクが低いことが判明している。
AHAは全粒粉または未精製粉の穀物を勧めている。
http://health.nikkei.co.jp/hsn/memo.cfm?i=20041029hm000hm

米国対がん協会
全粒穀物の摂取を心がけ、赤味の肉類を控えることを勧めている。
http://www.metamedica.com/news2002/howto20.html

アメリカは常に正しいもんね

玄米が苦手だったが、ゴボウといっしょに炊くと食べられた。
ゴボウの匂いが玄米の匂いを消してくれたからか。
ま、ゴボウにもデトックス効果があるようだからダブルデトックスだなｗ

コレステロールが増えるのがいやで菜食主義の生活をすると、
最初のうちはコレステロール値は下がるけど、長期間続けていると、
体内で肝臓が懸命に不足分のコレステロールをつくり出す。
その結果、玄米菜食なのに高コレステロール血症になっちゃう人も少なくない。

実際、うちの母も玄米菜食しているけど、
肉を食べていたときよりもコレステロール値は高くなっているし、
軽い心筋梗塞を２回おこしています。

自分の体調と相談しながらやることをお勧めします。

最近暑くて玄米食べたくない．．．
そんな方いらっしゃいます？

私は週1・2回玄米にしているから時々このスレに来るのですが、
旦那は安い発泡酒でかまわないと言うのでそうしてます

原材料：『ホップ・糖類・大豆タンパク・酵母エキス』
何が悪いのか教えていただけませんか？

キンボさんは今頃しっこチビッてんじゃなかな？
自分の庭でストリートライブの素人がいきなり武道館だからね

あちゃ〜、ごめんなさい
旦那が誤爆の模様・・

ボーナス出たらもう一台ＰＣ買う予定
節約、節約