新潟のラーメンpart27

1 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/07 16:35 ID:URhN3yYR

●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●だるま屋ファミリー系のコッテリ豚骨醤油
●その他の地域・新しい店・街の食堂・中華屋・蕎麦屋など、
　新潟の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなラーメンをメいっぱい語ってくれ。
■うまいラーメン食わせろや！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !
■ヽ(`Д;´)ﾉまずいラーメン逝ってﾖｼ！
　　過去ログ・お約束は>>2->>10あたり。
現行スレ　新潟のラーメンpart26
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1090137849/l50

2 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/07 16:35 ID:URhN3yYR

3 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/07 16:36 ID:URhN3yYR

●アラシや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
　完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。
●読む時は「ここに書かれていること全てが正しいというわけではない」ということを意識しましょう。
●レスが900を超えたあたりで『良識のある有志』の方が新しいスレッドを立て、そちらへ誘導して下さい。
　新しいスレッドの>>1に、過去ログへのリンクを忘れずに。
●スレタイは「新潟のラーメンpart○○」となります。
　スレタイに余計な言葉を入れると荒れる原因になりかねないのでご了承ください。
●荒らしは放置が一番キライ！
　荒らしは常に誰かの反応を待っています
●放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います！
　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け！
●反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
　荒らしにエサを与えないで下さい
●枯死するまで孤独に暴れさせておいて
　ゴミが溜まったら削除が一番です　｡　　
●ついでに神のサイト、ちょっとした店名の検索とかはここで汁！
　http://www.google.co.jp/

4 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/07 16:36 ID:URhN3yYR

★食べ物に関連のある、新潟関係スレ貼っておくからな!ﾃﾒｰﾗ!!★
●↓『２ちゃんねる』スレッドタイトル検索
　 http://ruitomo.com/~gulab/
●↓『新潟』で検索した結果
　 http://ruitomo.com/~gulab/s.cgi?k=%90V%8A%83&o=r
●北陸甲信越＠まちBBS　新潟のﾗｰﾒﾝは美味しい?part5
　http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1079024315&LAST=100
●おすし板　■■■新潟のお寿司屋さん◆ﾆ貫目■■■
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1092263808/l100
●パン板　新潟の美味しいﾊﾟﾝ屋さん
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092186743/l100
●B級グルメ板　■■新潟系B級ｸﾞﾙﾒみかづき&ﾌﾚﾝﾄﾞ 3■■
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1061209802/l100
●お酒・Bar板　美味しい新潟の純米酒教えて｡
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1013595342/l100

5 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/07 16:37 ID:URhN3yYR

●そば・うどん板　新潟県のそば･うどん
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1092385658/l100
●お菓子板　新潟の菓子･ｹｰｷ･ｽｲｰﾂ
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076147368/l100
●カレー板　【米は】新潟のｶﾚｰ事情【有名なのに･･･】
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074267424/l100
●丼板　【【新潟のｶﾂ丼】】
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092376246/l100
●グルメ外食板　新潟の旨い物3
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1082400886/l100
●焼肉板　新潟の焼肉
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1094346496/l100
●お酒・Bar板　【居酒屋】新潟のおしゃれな飲み屋【Bar】
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1053008746/l100
●難民板　【どうなる?】新潟のﾗｰﾒﾝ･22【新潟ﾗｰ博】
　http://etc3.2ch.net/test/read.cgi/nanmin/1078215503/l100
●B級グルメ板　新潟発やきそばｲﾀﾘｱﾝってどうよ?
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1073708201/l100
●B級グルメ板　 ■■新潟県のBｸﾞﾙを語れ!!■■
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1052597072/l100
●お菓子板　※★※ 米菓といったら新潟県 ※★※
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1031722002/l100

6 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/07 16:37 ID:URhN3yYR

専用プラウザのリンク貼っておくからな、テメーラ！
荒らし、煽り、不快なレスは徹底無視、もしくは専用プラウザで
透明あぽーん汁！
●ソフトウエア板　http://pc5.2ch.net/software/
●【TV実況用】2chブラウザ「Balloo」スレ
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1094054305/l50
●2chブラウザ　Jane Doe Style liteってええね Part2
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1094471551/l50
●２ちゃんねる用ブラウザ「Live2ch」 part45
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1094029840/l50
●2ちゃんねる用ブラウザ「A Bone」 Vol.59
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1089397617/l50
●２ちゃんねる用ブラウザ「ホットゾヌ」 Part34
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1089928934/l50
●【高速】２ちゃんねるターボ　７壷目（初心者歓迎）
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1087706098/l50
●OpenJane総合質問スレッド（初心者歓迎）part21
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1093470949/l50
●２ちゃんねる用ブラウザ「ギコナビ」 Part25
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1094289071/l50
●乱立する2ch用ブラウザの比較 Part20
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1091813874/l50

7 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/07 16:38 ID:URhN3yYR

●2ちゃんねる用ﾌﾞﾗｳｻﾞ「twintail」その7
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1090505297/l50
●★携帯用2chブラウザ iMona Part10★
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1088321072/l50
●おいお前ら！おちゅ～しゃはどうですか？ Ver.3
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1094225661/l50
●２ちゃんねる用ブラウザ「Castella」2切れ目
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1054908864/l50
●２ちゃんねる用ブラウザ「OpenJane」Part76
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1087673470/l50
●２ちゃんねる用ブラウザで最強なのは？
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1030090735/l50
●2ちゃん専用ブラウザ「かちゅ～しゃ」Part87
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1089438058/l50
●【2ch】おすすめのNGワード【ブラウザ】
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1051171089/l50
●2ちゃんねる専用ブラウザ「D」A Bone　40ばぐ目
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1038649671/l50

8 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/07 16:39 ID:URhN3yYR

●２ちゃんねる用ブラウザ「Katju88」Part8
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1055608883/l50
●2ch専用ﾌﾞﾗｳｻﾞ「えまのん」使ってる人の数その3
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1088438233/l50
●２ちゃんねる用ブラウザ「=2ch」
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1060268973/l50
●2ch用ﾌﾞﾗｳｻﾞって、どれが(･∀･)ｲｲ!の？
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1038972662/l50
●【Tools】2ちゃん関連ツール
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1029237128/l50
●2chブラウザー「Ya2b」Part6
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1078700908/l50
●２ちゃんねる用ブラウザ「Ma Cherie」
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1043559702/l50

9 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/07 16:54 ID:URhN3yYR

新スレ乙ｶﾚｰ!!
なんて自分で書いてみたりちて(´･ω･`)

ｼｮﾎﾞｰﾝ(´･ω･`)

10 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/07 17:14 ID:URhN3yYR

http://www.geocities.co.jp/Milkyway-Sirius/8558/s-en/
なーる ◆gwzv.W2NoE.タンのまとめサイト

●朱鷺ラー村
●中村楼
●道楽　
●みやむら食堂
●正園

等がレポされています。

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 18:05 ID:CJunuYER

乙カレー。またよろしく。県内でココ俺のオススメってとこ教えてくれﾉｼ。俺のオススメは「喜八＠六日町」です

12 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/09/07 20:09 ID:wFlKPBeV

>>1
いつもお疲れッス

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 20:10 ID:Oo8CdKIi

神林村の食堂一平

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 23:36 ID:BSs+gTwP

リーマン仕事もこれくらいがんがれ！

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 08:51 ID:RP5+znrs

>>ALL
まったりいきましょうね。

16 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/08 11:23 ID:P+tpTMJO

>>11氏、>>12なーる ◆gwzv.W2NoE 氏どうもっス
>>14氏ウチの会社は数字さえageてりゃ
多少サボってても文句言われないすっス。
てなワケでこれからもラーメン＆単車好きなサボリーマン
を継続させていただきます（ｗ
part26の>>958氏レスありが㌧です、
ほんじゃ、三吉屋か信吉・おざわにでも逝ってみます。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 21:21 ID:rVrIvgo/

リーマン氏、新スレ建て乙
最近は新潟市近郊のみの紹介が続いているように思いますので最近のオイラのお薦め突っ込んでおきます
しばらく勘違いな麺で勝負していた村松の麗人、
ツルシコのストレート麺をもとの縮れたザラザラな舌触りに戻した
やっぱりこれだ！思わずドンぶり叩いたね、箸で
さらに前より麺のレベルアップが計られている模様、
去ってみマジ美味いから

18 ：反サンダードリーム派：04/09/09 15:29 ID:eJ7ELBVG

サンダードリームを新潟ラーメンスレから永久追放しろ。
ラーメン甲子園スレだと好意的みたいだから、そこの神にしてしまえ。
自己顕示欲の激しい奴だから、その方がお互い幸せだろうさ。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 16:34 ID:dDYCKFqI

>>18
だからほっとけって。

20 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/09 17:51 ID:GMUXY10K

>>17氏レスありがとうッス。
村松の麗人ですか、今度そっち方面に営業に逝く時は
食べてみたいっすね。
前スレpart26の996氏レスありがとうございます
『くらた』ですねオレも以前から知ってはいたんですが
実は逝ったコトないんすよ、
今度食べてみます。
お互いおっさん同士頑張りましょう（ｗ
でもって今日は同行していた後輩のイチオシという
本町に今年開店したらしい『中華ダイニング本町』
って店に逝ってまいりますた。
食べたメヌーは広東麺だったかな？？
醤油味のラーメンの上にハクサイ・キクラゲ・豚肉等を炒めて
とろみをつけたアンがかかってるヤツですな。
アツアツで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ! ﾎﾞﾘｮｰﾑ感も満点!!
セットメニューとかランチ・夜はコース料理なんかも充実してるみたいだから
今度は夜に逝ってみたいっす。
それにしても涼しくなりましたね、この夏はスーツ着て顧客先廻りは
ホントキツかった・・・・。

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 18:40 ID:PHKu7naq

くらた普通においしいよ
大盛りでも値段変わらないし

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 19:09 ID:cLHzSgJ4

かもやウマー

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 21:25 ID:Y4B+esc6

＞17
ゴメンあそこのラーメン化学調味料の味が凄くて×でした。後味が変な感じ。
店の周りとか良いダシの香りがただよってて期待したのに残念でした・・・
おれ、化学調味料が強いと消化不良起こすからもう食べない。

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 22:00 ID:suiq3x7U

村松の麗人、前スレ>>985の柴犬さんのホメパゲでは
褒めちぎられたけど真相はどうなのか知りたい。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 22:02 ID:KE4gjXX+

長岡のＧＥＮＫＩうまいよ
サービス券もうまい

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 00:39 ID:27H0yzcI

田上の403号沿いのえいやすがお薦め。
ラーメン450円、チャーシューメン550円。
値段も良心的。かなりうまいyo

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 01:05 ID:Kri4eSAH

くるまやラーメンて潰れちゃったの？
ネギみそラーメン食べたいよ

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 01:52 ID:42ndJ91d

埋め

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 04:38 ID:RFMbG2xB

>>27
五泉には残ってるはず。

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 08:12 ID:/OLWCJrm

>>27
巻にもあるよ

31 ：17：04/09/10 12:03 ID:7sYUbAR+

>>23氏>>24氏>>リーマン氏レスthanksでした
23氏の意見は確かに正しいのかも知れません
化調ダメ派には向かないかと思いますがオイラはあんまし気にしないのでいつも美味しくいただいてますです

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 15:36:46 ID:ZEKXk7e1

巻町だったっけ？のR116沿いの「むげん」行って来ました。むげんラーメンは平打ちの玉子麺でスープは「みつや＠六日町」のスープに似ている感じでした。まあまあと言う感じでしょうか。
一回位行って見てはいかがでしょうか？

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 16:27:58 ID:jixd1gUg

そーいえば、横越のむげんは閉店したのでしょうか？

34 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/10 18:44:44 ID:R5sZsyzo

>>31氏どうもっス
オレも課長がどーとかはよくワカリマセン
さすがに業務用ラーメンスープに味の素ドバドバなら判りますが。
ちゃんとスープ取って味のバラツキを無くすための課長はしょうがないんじゃないかなぁ？

今日は山木戸の『めん章』に逝ってきますた。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/8885/mensyou.html
こだわり抜いた自信作「和風しょう油」
煮干し、サバぶし、昆布ダシをベースとした和風のしょうゆ油ラーメンのみを提供するお店。
「毎日でもおいしく食べれるような味を、ということで、あっさりとした和風しょう油にこだわっています」と店長さん。

マタンゴさんのレポをまんまコピーさせていただきましたが
スープは上記のような感じ
麺は中細縮れ麺・トッピングはチャーシュー２枚・さやいんげん
メンマ・こぐち切りネギなど。
和風醤油味＠脂少な目であっさり好きには(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
２時過ぎと中途半端な時間にも関わらず結構お客さん多かったです。

この土・日は休みでカミさんと子供はカミさんの実家に帰省するので
久しぶりに自由の身ですわ。
久々に単車ツーリング＆ラーメン食べ歩きライフを満喫スッかな。

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 21:00:00 ID:/OLWCJrm

以前書き込んだ元神奈川人だけど
吉相が美味いって噂だったから食ってきたけどあれだな。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 21:08:05 ID:4+OKjbOn

>>35
別に神奈川の方は神奈川のラーメンが好き、
新潟人は新潟のラーメンが好き。で良いじゃないですか。
吉相が合わないという意見はそれはそれで良いと思いますけど
「以前書き込んだ元神奈川人～」は不要だと思いますよ。荒れる原因になりかねません。

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 21:57:38 ID:6FNBhgbs

>>35
午後9時ちょうど、おめ

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 22:33:02 ID:8o75ixx+

倭洲や閉店ですか？

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 22:41:51 ID:qRUrThqc

このあいだの台風で看板が落ちた倭洲や・・
どうもそれ以来気力が尽きたらしく開店しておらんぞ。
旨くはないが気軽に出前してくれたのが貴重だったんだがな。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 23:54:10 ID:iuZ994pl

前スレの終わりに出てきてた、雷夢のニセモノさん。
あんた、全然本家より面白くないよw

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 00:14:37 ID:3X0FJgPh

信吉うめぇかった

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 01:19:06 ID:rgnhjEF1

火山は、どうですか？前ｽﾚで登場してますか？
弁点線沿い。
＞27
49沿いにもあるです。結構、お客さん入ってるみたい。

教えて君で、ｽﾏｿ。
ｼﾅそばおいしいところは、どこ？

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 01:23:43 ID:rgnhjEF1

>>32
西川町です。役場のごく近く。
近くで働いている人の話しでは、結構おいしいらしいです。

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 02:19:58 ID:T47pQGb9

>>42
全スレ>>327-329

45 ：＿：04/09/11 08:54:06 ID:qPBgoDIw

>>35
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
この辺食ってみろ。
吉相は、以前の”背油ちゃっちゃ”ブームが新潟に入ってきて出来たラーメンだから
何処でもある味だと思う。

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 09:12:23 ID:LjmkY5aK

燕の抗州飯店もイマイチだったなぁ
どこか美味いところない？

極一ってのはどうなのよ？

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 09:27:17 ID:82obXEK3

>>46
>極一ってのはどうなのよ？

今まで散々語られてきたとおり。
・・・らしい。
なんか怖くて、オレも行ったことがない。

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 09:46:39 ID:ycrKkwaN

46>いったい何系が喰いたいん？こってりとかアッサリとか好み指定しろ。雲つかむような質問すんじゃねー(-_-#)

49 ：＿：04/09/11 09:53:02 ID:qPBgoDIw

ミゾレが降る11月頃、寒い格好で抗州飯店いってみろ。
美味いとおもうよ。
バイト上がりの貧乏学生が二郎が美味いと思うのと一緒。

新潟はトンコツ不毛だからな。店内が豚くさいと極端にきらわれるからな。
どうしても家系みたいな、トンコツマンセーなら、極一トライしたら。
多分、家系の有名店のような、洗練されたトンコツじゃないと思うよ。

トンコツにこだわらないラーメン好きなら
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
来味いってみろ。
他県のものにも分かりやすい、アレンジされた新潟さっぱり系。
一見、普通の中華そばだが、そのスープのバランス、麺との相性は秀逸だと思う。
三吉等は他県者にはさっぱりしいすぎて、理解不能だと個人的感想。

それでも、トンコツ、とり油、酒井製麺が恋しいなら、
とっとと荷物まとめてママンとこ帰んな。

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 11:09:09 ID:VSVEfh8W

age

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 13:41:34 ID:LjmkY5aK

>>47->>49
ありがとう
いろいろ行ってみますne

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 18:41:49 ID:LjmkY5aK

こまどり行ってきた
味噌汁ラーメンだなありゃ・・・

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 19:07:05 ID:uApYG1ki

こまどりは話聞く度に味が違うので恐ろしい
俺が逝った時は濃縮味噌汁だった・・・
うすめ液入れても濃くて食えない
しまいにゃお冷や投入

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 21:10:52 ID:irCuWyD1

>53
１１時３０分から１時位までの忙しい時間を避けていくと
味が一定してるよ。
ギョウザはうまい！

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 22:17:09 ID:CVFLD2ta

何回もリニューアルしている代言だが、過去の話ではなく現在の状況を教えてくれ

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 22:23:08 ID:V8aVTnvt

>>54 避けて行かないと一定にならないということでつね

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 22:31:20 ID:VqmudPfZ

あの加藤ラ-メンってまだあるのですか？

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 23:03:07 ID:E+Hr2TE4

中華のカトウならあるよ。

ラーメン拾番行ってきた。さっぱりでうまかったよ。
マジお勧め

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 23:09:43 ID:WSdAy597

味みつが黒埼へ行ってから初めて入りました。
席はカウンターのみで10席、席の後ろが広くなってて、次に食べる客が並んで待っている。
頼んだのはもちろんラーチャン（チャーハン+ラーメンセット）代金前払い。
店主は順々にラーメンまたはチャーハンを作って、10人目を作る頃に一人目が食べ終わる・・・
客は（後ろに人が待ってるので）ひたすら食う。注文から食い終わるまで45～50分。
こういう店が店主の理想形だったのか・・・と思いつつ、その味は、
「全体にちょっと薄味になったんでないの？」と思ったけれど、昔のラーチャンの味でした。
帰ってからカミさんに報告したら、「私は後ろから見られながら食べるのは絶対ヤダ」と言ってました。
まあ、ラーチャンの味一本で勝負する店主の姿勢は共感をするところもありますが、
あまりに極端では・・・
まあ、効率的にお客にラーメンを食べさせる一つの理想形であったという事で私のレポートを終わります。

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 23:12:03 ID:VqmudPfZ

>>58
その店は古町ですか？

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 23:27:39 ID:g1xcBLsS

ラーメン拾番って石門子の近くじゃなかったっけ？
確か夜だけだったような

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 23:35:48 ID:VqmudPfZ

ごめんなさい判り難くて　加藤の場所です

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 00:50:51 ID:CQUaabab

>>59
味みつの親爺さんは静かなお店みたいなのをめざしているんじゃないかな。今の店が店主の理想形なら客が合わせてもいいんじゃないかな？って思うよ。

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 08:21:23 ID:FhZ3Gx13

>>62
＝中華のカトウ＝東堀WITHビル脇の小路
＝中華のカトウ分店＝日銀のある南浜通り突き当たり左の道路沿い

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 09:11:10 ID:AxcrVRya

>>64
御丁寧に御教え頂き有難う御座いました

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 10:28:58 ID:O8vcLzh3

>>46
抗州飯店でマズイなら美味いところを推薦するのは
至難の業だな。

　新潟市の180円ラーメン屋でカレーラーメンを
食いました。あそこ、替え玉あるけどトリプルも
欲しいね。ダブルまでしか器に入らない。
　で、カレーラーメンの味ですが、カップヌードルの
カレー並み。イマイチでした。あれなら素のらーめん
スープの方で満足だな。

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 11:47:38 ID:rofPzd08

月園の「エビそば」(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
http://www.niigata-nippo.co.jp/doraku/kui12.html

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 12:07:30 ID:4Iex0/49

料金所突破

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 15:46:06 ID:GFYSjpVc

隣の女
化粧の匂いうぜぇーーーーーーーーーーーー

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 16:05:28 ID:RB3grWSN

>>46
以前、このｽﾚで騒いでいた「あの人」がいるよ。びっくりしたよ！

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 16:18:04 ID:BzHr1UeJ

>>69
注意しろよ。

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 16:43:05 ID:4Iex0/49

文句いってやれ

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 18:38:24 ID:9qt7GWxr

イヌが運ぶ人のエサ

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 20:32:07 ID:LQP8PUsl

シッ、誰も例のアノ人の事は口にするな！呪われるゾ

75 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/09/12 20:54:29 ID:uIZMTrIn

万代の共進軒でﾀﾝﾒﾝ食ってきますた。
いつもながら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
でも湯きりが適当なのｲｸﾅｲ!
しかし野菜食いに行ってるようなもんなので言うほど問題ではなひ。

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 00:21:14 ID:yvrkWvDH

？

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 00:32:38 ID:QVHwd4SC

べたべたな店は嫌だ

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 00:45:23 ID:FA/5l5Nj

また荒れてきたね・・・

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 01:46:44 ID:p3ByyyaF

山崎某って知ってる？

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 07:30:00 ID:KQzMnokV

新潟の殆どのラーメン食ったけど
美味い店は極一のみだったぞ!!!

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 08:15:39 ID:r7mAx7TV

石焼ラーメンのミソ野菜に挑戦！
美味しかったけど、醤油(トンコツ)ほどは美味しくないしコラーゲンも無しか？、味噌が
マイルドなので食べ易いです。
石焼ラーメンのいい所は、その場のオコゲの香ばしい香り！食べた後もしばらく余韻
にひかれます。

普通のラーメンは、ごく普通の生姜が効いた、不味くも無い普通のラーメン．．．
石焼醤油との差はなんなんだろ？
今度は石焼東風雷麺かな、つーか量が多すぎ

82 ：（・∀・） ◆iELAiODRNE ：04/09/13 10:35:37 ID:mEVwfVqo

だるまや竹尾は味落ちたね。スープにパンチがないっつーかコクがないっつーか…
それでいて油、背脂が増量されてた。
だるまや女池は相変わらず床が油でベトベト。ブレーキ踏んだら滑ってビビった。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 10:50:22 ID:2SDd4EDn

店員の「あの人」でつか？宣伝しているのはw>>極①

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 10:57:53 ID:VKgG0x9M

最近は岡村家にはまっている。
そんなに高くないし、味も悪くない。
ネギ味噌はネギが山盛りで709円。

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 11:13:48 ID:i4qWSd1Y

あっさりage

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 13:29:59 ID:r2zpW+kD

コッさりsage

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 13:32:12 ID:jgofXiVT

モっさりhage

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 17:54:11 ID:pP4YreTf

>>82
年取ったせいでそう感じるんだよ。だるまやってとこに行ったことないけど。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 19:32:39 ID:niYEo6Gf

何回もリニューアルしている代言だが、過去の話ではなく現在の状況を教えてくれ
散々あれこれ言っていた奴、頼むよ。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 20:01:45 ID:W/I0XeEh

そんなに気になるなら自分で食べに行きなよ。
何だか過去に代言のレビュー書いた奴に恨みでもあるような言い方だが。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 20:21:27 ID:T0opSRil

岡村家ってインスタントラーメンの味しない？

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 21:53:46 ID:xa9SDGh2

先週の木曜日の午後７時ごろ女池極一
行ったら客俺一人でした。
いつもあんな感じなんですか？

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 22:29:19 ID:b/D//3e/

新潟駅前の万代口にある麺小町は(･∀･)ｲｲ!!

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 00:12:13 ID:YJ4YkD/1

>>75
共進軒ってある程度老舗だし昔は好きだったけど、もう時代遅れ
じゃない？おもだかやみたいな。

>>82
スープの出来栄えによって、そんな日もあるんじゃない？
吉相は好きだけど、万人も同じく味ムラが多い。

>>92
駐車場みると、店員の車を入れればそんなもんなもね。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 00:20:47 ID:Cnye7lEy

だめだ・・・。また越後屋中べえに行かないと、耐えられない・・・。

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 00:22:31 ID:YJ4YkD/1

>>66
お前は土建屋か汗だくの仕事してるだろ？
抗州飯店は、そんな職業と出前を意識したラーメンだよ、店主も認めてる。
一般のクーラーが効いてる暮らしをしてる人には、あれを美味しいと言う奴
がおかしいのは当然、接客や食する環境も最悪。

ビックリラーメンは同意するけど、あの値段だもんなー、粉末っぽいスープ
さえ改善されれば、吉野家並に急成長すると思うけどね。

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 00:43:51 ID:YJ4YkD/1

吉相粘着がいて荒れる話題ですまんが、吉相のアッサリ(昔の空港前のコッテリもトンコツ醤油ではない)
に近いラーメンってあるの？
文句言う奴は多いけど、吉相のアッサリの味って新潟では他にはないような？

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 00:54:26 ID:mdIqyZJ3

知識だけは豊富な自称ラーメンマンに聞けよ。

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 00:59:10 ID:6gU8o7yF

>>93
店の前を通ったことはあるけど、入ったことはなかったでつ。何となく。
詳しいレポきぼんぬー

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 01:22:30 ID:O0GW0ACk

この間、石焼ラーメン食べようと思ったけど行列できてたので（並んで待つの嫌いなので）
かなり久しぶりに一生いってみたけど、、、
あそこ、あんなにしょっぱかったっけ？

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 01:40:04 ID:YJ4YkD/1

>>100
AM1:00までやってるから、開店同時か遅めに行けばＯＫじゃない？
土曜のPM11時ぐらいでも、混んでたけど余裕でみんな座れてたよ

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 01:45:39 ID:5BTuKFjT

>>96
アレ系のラーメンの中じゃあアッサリしてる方だと思うんですが・・・

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 16:17:03 ID:sI+Nf7/e

満里って女池店はそこそこ美味しいと思うんだけど
それに比べて坂井店全然旨くないのは何故？

味違いすぎだろう、店の名前変えろよ

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 21:25:03 ID:htlsFtT+

103
そうなんだ。
わし、女池に住んでいるから女池店にしか行かないけど。
まそこはメニューが充実していていいよね。
値段もそこそこだし。

うまくてもメニューが少ないと何かつまらないね。
人によってはそれがいいのかもしれないけど。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 21:31:03 ID:8wnFVpEZ

逆に坂井店のしか食べたことない。結構満足してたんだが。
こんど女池いってみよう。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 21:56:32 ID:bhbbQvPh

>>102
俺もそう思う。

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 22:46:26 ID:YJ4YkD/1

>>103
満里って美味いか？パイパス降りた所だろ？
一度食ってもう行くまいとと思ったけど、ネタ？

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 22:48:23 ID:36/z10N2

満里いくならｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ横のおもだかいくな。
でも満里は遅くまでやってるから重宝。
ただ店の裏を見ると次から行く気失せるよ。
恐ろしいことになってるから。必見。

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:08:22 ID:pFfkmHoZ

>>108
タンメンだったか頼んだら、作り置きした炒め野菜入れてた
おもだかや衰退の現実が見えたような気がする。
原価低そうなのに、あの発展と衰退は、社員教育が出来て
なかったからじゃないかな？
ライバル店も無かったし、くるまやくらいか

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:40:00 ID:WpaHqz8e

山崎某って知ってる？

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 08:48:00 ID:FOzj/sgq

>>110
それはオマエの日課なのか？
明日からはチラシの裏にでも書くようにしなさい。

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 10:01:00 ID:kia2AXK/

>>109
てか満里の裏みてごらんよ。
裏は裏でも駐車場から丸見えの厨房の排気口。
メチャメチャ汚い。
必見。

113 ：（・∀・） ◆iELAiODRNE ：04/09/15 10:45:28 ID:8XBvbpD/

満里に限らず、ラーメン屋の裏口はどこの店も凄い事になってるね。ｗ
三宝の裏なんて…烏賊
>>94
とりあえず、再びだるまや竹尾に行ったけど結果は同じですた。
スープにムラというよりもなんか手抜きみたいな気が…ｗ
女池はまだクオリティーを保ってますね。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 11:06:26 ID:2CerLPPa

漏れ、東堀石門子のカウンターの中を見ると食欲失せるくらいだから
決してそういうラーメン屋の裏には回らないようにしよう・・ってかｗ
でもおざわとか清潔感ある店のほうに足が向くのは人情だよな。
まあ不味ければ別だけど同レベルなら綺麗な厨房の店に行くよ。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 11:39:34 ID:WbYgEDiV

ラーメン屋に限らずだけど、裏には残飯入れるトコあるでしょ？
もの凄い臭いなんだよなぁ～．．．
あそこの中を見ると外食する気にならなくなるよ。
ま、しばらくすると忘れるんだけどなw

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 14:25:13 ID:S4Xn/w5Q

ここは野郎の癖に神経質なのが集まるインターネッツですね。

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 14:28:01 ID:P8OmQrtH

厨房はわかる。

裏は、ある程度しょうがないだろ。
生ゴミ置き場だぞ。
ｵﾏｲﾗの家の生ゴミは、におわないのか？

118 ：（・∀・） ◆iELAiODRNE ：04/09/15 15:09:26 ID:8XBvbpD/

8号線白根の和歌山流ラーメン○藤（まるふじ）逝ってきました。
まるふじラーメン
ネギたっぷりで辛味噌がついてくる。チャーシューはトロトロで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
なんとなく、きぶん一に似た味のスープだった。
麺が柔らかいのが難点。

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 15:20:43 ID:kia2AXK/

裏が生ゴミ置き場はわかるよ。
汚れも仕方ないけど、飲食店なら外側から見えないような配慮をしてくれって事さ。

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 16:01:54 ID:1lOml+6k

新津市車場の碇屋でとんこつバリカタ食ってきた
普通に美味かったが麺の堅さってアレ適正なのかね？
なんかザラザラな舌触りに感じたんだけど…
博多なんかじゃあれで皆うまいと思っているのか？と考えると少し苗ですた

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 17:28:00 ID:petJ+tHF

じゃあきんしゃいにしときなさいな。

122 ：120：04/09/15 18:44:56 ID:1lOml+6k

>>121
さっそくのレスthanks
近々比較に逝ってきますでつ

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 21:45:48 ID:nTigVFqp

>>93
ちゃんぽんどうよ？

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 01:03:57 ID:6FdeqErN

しかし強制ＩＤのおかげでこのスレもかなり
自演や荒しが減ったな。良い事だ。

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 01:20:28 ID:xCJIxWjj

屯で肉玉ﾜﾝﾀﾝ食った。
確かに旨かったけど何故かぬるいんだよな～↓

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 12:22:35 ID:Bf2DUKhJ

東京から出張で来てて、河渡の一兆に行って来た
店のお姉さんの笑顔を絶やさない接客と、厨房の
中から活気のある威勢がイイ挨拶、ラーメンを食
べる前にまた来ようと思ったよ
久しぶりに気持ちのイイ店見つけたかも…

もちろんラーメンも炙りチャーシュー丼もウマー
でした

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 14:32:04 ID:lraNpKNw

漏れは信吉屋の主人のユレながら、呟きながらラーメンを盛りつける姿が愛嬌があって好きだね。

ﾕｰﾗﾕﾗ『ちゃーしゅー、えー葱っと。ﾌｰﾝﾌﾝさぁ、はぁーい。』ﾕｰﾗﾕﾗ

128 ：（・∀・） ◆iELAiODRNE ：04/09/16 15:18:37 ID:vNOdEwHR

>>127
ﾜﾛﾀ

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 16:48:18 ID:/M4MbEiq

８年前初めて新潟に行った時、長岡駅から一寸歩いた所にある「とうちゃんラーメン」の
濃い口醤油味のラーメンが美味かったですね。然し長岡と新潟市内のラーメンって
全然違うんでしょう？

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 20:35:56 ID:nnAiUqL9

>>126
おれは厨房の掛け声うるさくて
行く気が失せる

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 21:35:30 ID:xts9Qs7l

山崎某って知ってる？

132 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/09/16 21:54:13 ID:QDqzh9aR

新発田のピオ内にある「ラーメン一番味平」行ってきますた。
塩チャーシュー麺を注文。
以前に食った時より課長多め？塩も多め。正直小杉。
スープ飲めませんですた。もうちょい薄味ｷﾎﾞﾝﾇ。
毎度味違うんかな。少し残念。悪くない塩ラーなんだが。
(´･ω･`)

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 22:17:16 ID:fBsT/YR1

最近トシくったのかあらゆるジャンルの¨濃厚系¨がダメになってきたオレ
若いおまいら様が美味いんだけど物足りないなぁと感じる店のがオレ的にはgoodなのさ
よく逝くラー屋は山基地、しかしたまには浮気したい
んでおまいら様におしえて君批判覚悟で聞きたい
年寄りに優しいラー屋、「お・し・え・て」くれぃ

134 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/09/16 22:23:01 ID:QDqzh9aR

>>133
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/8885/juban.html
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 22:36:53 ID:yxUFXQ/I

とうちゃんラーメンか…
ふっ、懐かしいゼ
あの、使い回しの箸はいただけないが…
俺は川崎の方のらぁめんやの方が好きだ

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 00:29:46 ID:d7IEf49o

>>135
レンゲも木杓子で使いまわしだしね

それは拉麺家だね（家系ではないあしからず）
青島系では一番好きだ
うまいよ

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 00:43:26 ID:CvyDBeeq

>>133
長岡市だけど、栄華楼(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>135
とうちゃんラーメンたまにゆで卵サービスしてもらったから、
よく行ってたな。
今でも営業してるのかな・・・

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 03:05:47 ID:1Mydcklx

とうちゃんラーメン割り箸になってたよ

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 07:17:32 ID:Mx46Jo8J

あと、又来屋も懐かしいなぁ…たまに長岡に遊びに行くかナ
最近、評判の店ってどこかなぁ？

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 08:35:18 ID:Vmp1B7Xp

今　新潟県にある花月って上越だけなの？
長岡にあったのってもうつぶれたのか・・・・？

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 08:39:15 ID:uj8xlGs1

>>133
夢やはどお？
サイフにも優しいぜ。

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 12:07:26 ID:7BsGUwIt

こないだ吉相に行ったら蝿が5匹くらいいてさ、カウンターに止まってる訳よ。
それも蝿のが常連っぽくて、人が近づいても余裕の顔してるわけ。
衛生状態よくないのがはっきり分かったよ。

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 12:08:12 ID:e1U3/mzs

新潟っていえばラーメンよりお煎餅だよな。

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 13:12:12 ID:jfjNgI9/

赤道の「一ぷくどぉ」の越後味噌旨いよ、ややあっさり系なので
お好みでトッピングのバター（５０円くらい）を入れると
コクがあってさらに美味しくなる。オススメ。

ふつうのらーめんもあっさり系でとても美味しい

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 13:27:36 ID:B6E1KquT

>>140
１年以上持ったからヨシとしよう。

146 ：133：04/09/17 17:03:53 ID:uSU8Rjbc

おお！みなに感謝
なーる氏、拾番はおれも夜の定番にしてまつ
>>137氏、長岡の栄華楼はおれも知ってますよ行ってみたいでつ
有名なとうちゃんラーメンは一度試食したけど道が不慣れでまだ他は未食でつ
ところである人から聞いたんだがかあちゃんラーメンってホントにあるの？
>>141氏、夢やって山二つのパワーズだったかの敷地内のラー屋では？
うん、あそこはコストパフォーマンス高いね美味かったが出るの遅かったよーな記憶があります
冷凍食品買ってから入店したのでハラハラしながら速攻で食ったよ
みなさんアリ、またおながいしまつ

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 18:02:52 ID:7BsGUwIt

また池沼がきたよ

148 ：（・∀・） ◆iELAiODRNE ：04/09/17 19:55:41 ID:iQxdsK1C

>>133
ちょっと味おちたけど、味みつ、相変わらずマイペースの信濃町、三吉屋
カレーの香りが食欲をそそる!?ばすきやなんかは
飲みすぎた次の日にはｱｻｰﾘとお勧めでつ。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 20:04:33 ID:uj8xlGs1

二日酔いのときは、タンタンメンが個人的にｸﾞｰ。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 20:07:52 ID:uj8xlGs1

連投ｽﾏｿ。
竜胆のタンタンメンがかなりイケる。
辛さホドホド。
穴明きレンゲで、ひき肉すくいも楽すぃぞ。

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 20:16:11 ID:5baeGGg8

長岡ならGENKIが美味いと思う

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 20:28:02 ID:Mx46Jo8J

かあちゃんラーメンなんて、とっくにあぼーんしてる。何時の話しだ

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 20:49:01 ID:B6E1KquT

横綱もあぼーんしたよね

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 21:12:56 ID:YHTucyar

信濃町　三吉屋のタンメン・・くらた・おざわはまあ既出として。
漏れもめっきり濃厚系が苦手になっちゃったな。
今日は勝龍のメンマラーメンだったよ・・でも量多すぎｗ
昔は大盛りに餃子で平気だったんだが・・。
明日は粋龍でとりそばかな？・・丸木屋の冷やし食い収めも捨てがたい。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 22:21:15 ID:GluSxpc9

＞147
得意気に2ｃｈ用語使うのキモイ

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 22:24:55 ID:bIAfFe4k

沼垂近辺にいい所無いですか？

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 23:31:55 ID:ZeGShm+e

>>155
ﾎﾞﾘｮｰﾑよりﾏｼだろw

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 02:58:35 ID:SrqAbR8W

長岡のかあちゃんラーメンて友達のオカマバー遊び行く前によく利用したヮいつのまにかなくなってたわね

159 ：新潟の可愛い姫♂：04/09/18 03:12:56 ID:SrqAbR8W

<<156 栄華楼といってみるテスツ長岡の方は行ったことないけど関係あるの？あてくしの定番メヌーはラーメンと絶品の餃子だわさ！ラーメンは八十円増しで大盛りだけど二玉ぶんくらいあるのかしらとにかく量が多かったように記憶してるわ

160 ：新潟の女装子：04/09/18 03:25:41 ID:SrqAbR8W

久々に大昌の餃子が恋しくなったヮあたしのなかでは栄華楼の餃子といちにをあらそう餃子ね♪昆布出汁が香ばしいわね移転してからまだ行ってないけど最近どうかしら

161 ：156：04/09/18 08:27:39 ID:tkhaAhvO

>>159
どうもアリガト　行ってみます　楽しみ～

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 09:27:46 ID:d8n5VIL/

>>157
藻前逝ってよし！

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 10:46:18 ID:djRJqOf4

紹介された店いろいろ食べたが　美味い店がない。

ここで紹介してる奴の　舌のレヴェルが疑われる・・・・

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 11:04:28 ID:K107ujCE

>>163
自分の美味いと思うラーメン屋をあげてみたら？

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 11:07:37 ID:HZQOH3jr

相手にすんなって。

166 ：劇団一杯：04/09/18 11:30:27 ID:6BjU93Dz

俺なんか他人に左右される典型的ミーハーだから、なに喰っても上手くてよ。
しかも吉相に並んだだけで、もうラーメン通気取り。
『俺っの舌は違いがわかる』
なんて浸ってよ。

167 ：133：04/09/18 11:35:51 ID:TN0YN+TJ

ありがと逝ってみます

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 12:47:44 ID:aokmthxV

>144
同意、しかし客があまり入っていない気がする
近隣の大雷神、さんぽう亭、一本槍、そこぬけとか
と比べれば旨いと思うのですが・・・

169 ：上級参謀：04/09/18 16:05:21 ID:eZ8/4jYz

拾番昨日行ってきたけどあっさりでなかなかよかった。
透き通ってたな。メンマだけはいまいちだったけどね。

夜の３時に文句つけてもしょうがないしｗ

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 16:38:47 ID:35xUvmHs

最近浦咲の時みたいなヒットねぇー(´･ω･｀)

171 ：test ◆.CzKQna1OU ：04/09/18 17:24:07 ID:0QjxRdz2

test

172 ：test ◆fxX/jFc8nM ：04/09/18 17:27:37 ID:0QjxRdz2

リーマン ◆2ch/.BVEY. さんや（・∀・） ◆iELAiODRNEみたいに

2ch/.BVEYなど意図した記号書きたいんだけどでない。どうやれんばいいですか？

test ◆.CzKQna1OU をtest◆testにしたいんです。

173 ：test ◆fxX/jFc8nM ：04/09/18 17:28:16 ID:0QjxRdz2

訂正
リーマン ◆2ch/.BVEY. さんや（・∀・） ◆iELAiODRNEさんみたいに

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 17:34:46 ID:/7iyWw5d

塩沢の点心はいいね。小千谷の小流の上品、清潔、繊細、匠、バージョンだと思たなー。
だから小流は下品、不潔、ガサツだっての！「いらっしゃいませ」の声はデカイが
ツバキが飛ぶの。きたねえーの。注意しろ。
しかし小流は輝きが失せたな。残念だ。

175 ：test ◆PHTestOTZw ：04/09/18 17:41:47 ID:d8n5VIL/

>>172
こんな感じに？

176 ：参謀：04/09/18 18:04:13 ID:IRV2XU9S

今テレビつけてスマスタ見れさ。

177 ：test ◆fxX/jFc8nM ：04/09/18 18:05:05 ID:0QjxRdz2

>>175
おねがい教えてください

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 18:11:44 ID:IUJR+PtT

>177
初心者板逝け

179 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/09/18 18:59:22 ID:ct56d9tc

>>172さん
http://tripsage.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/tripper.cgi?plus
↑2ちゃんねるトリップ検索プログラム
見知らぬ国のトリッパー（ｗ
をダウンロードして任意のトリップを検索してみてください。

先日は久しぶりに本町の『信吉』に逝ってきますた
食べたメヌーはチャーシューワンタン麺。
大きめの器にたっぷりと張られたアツアツのスープに
普通盛りでも多めの麺・適度な噛み応えのチャーシュー
プリプリとした食感のワンタンも相変わらず
メッチャ！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !
ﾎﾞﾘｮｰﾑ感!!も満点!お腹ｲｯﾊﾟｲ!

オレ、もしかすると新規に開業する某県の営業所長にされるかも・・・・(T_T)
そしたら新潟を離れて単身赴任・・・・・・・。

絶対行きたくねーヽ(`Д;´)ﾉ

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 22:53:57 ID:41HidHsz

今日のスマスタでやってたチャンポンと石焼の店っておいしいの？
すごく美味しそうに見えたんだけど･･･｡

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 23:08:04 ID:6BjU93Dz

ﾀﾝ…いや、ちゃんぽんて、流作場五差路から沼垂いく途中にある長崎ちゃんぽん？
違うかなぁ。
あすこは美味い思ひ出があるけど。

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 23:44:22 ID:Fu8phCaV

夜に行ったら、いち井が営業してなかった・・・･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
せっかく５０ｋｍも遠くから行ったというのに・・・。

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 00:03:03 ID:9PqRDSRL

>>182
乙。
で、どーすんだ？

184 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/09/19 00:26:39 ID:hC4UHQrP

>>179
南無ッス
>>182
俺は往復200キロを3回ほど(･∀･)

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 00:26:52 ID:YQM2c55k

新潟の焼肉
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1094346496/

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 01:13:45 ID:Zu57nDIV

久しぶりにこまどり行ったら
やきそばがあった。
あとソフトクリームも・・・

どうなってんの？

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 03:56:43 ID:fdyUckY1

>>186
こまどりって昔ほど流行ってないでしょ？
味も変わったし、東横に行った方がいいや

188 ：＿：04/09/19 10:01:53 ID:RDuZmlfz

武蔵浦和ラーメンアカデミーの来味くってきたけど
ありゃ来味じゃないな。つうか新潟ラーメンですらない。

本店はスープがあんなに煮干くさくないし、もっとコクがある。
トッピングが妙に豪華なのでが、そんな事よりスープを本物に近づけて欲しい。

仕事の丁寧さだけ、妙に来味っぽかった。
ラーメンの種類も多いしトッピングも多いからオペレーションが複雑。
だから肝心の麺がゆですぎだったりして、丁寧さが逆に悪い影響になってる。

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 10:15:07 ID:FH0U1BVq

来味は関東進出なんてくだらない事考えないで新潟で地に足付けて今までどおり頑張ってほしい
美味しい地物素材がない東京ではあの繊細な味は理解されないと思う

190 ：＿：04/09/19 11:57:06 ID:RDuZmlfz

>>189
理解されなくはないと思うぞ。
東京のどこか地下鉄の便がいい所、あのままの味、店でやったら行列必至だろう。
ただ、東京で再現できるかは微妙かな。
あと、ラーアカ、ラー博とかの器には、向かないラーメンかな。
インパクトが少ないし、インパクトのあるトッピングするとダメダメになりそうだし。

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 12:09:13 ID:h6PEa0w5

ラーアカの來味・・仕事で行ったとき面白がって食ったよ。
感じは出てるけど・・魚出汁（煮干）って概念だけ先行しすぎ。
塩分が関東デフォルトのキツめになってる分・・出汁も強くなったのかね？
まあ新潟市内の旨いラーメンって燻し銀タイプの味の店が多い気も・・
漏れは好きだねそういう毎日でも食えそうな味のラーメン。

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 16:08:51 ID:NMIdbc87

山崎某って知ってる？

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 19:08:09 ID:9BrtnZea

来味が繊細だなんて言ってるけど
東京にはもっと繊細で美味い物がたくさんある。
東京人には理解できない発言してるが、
おまえらみたいな味覚貧相には何もわからんだろうな。

そういう俺も新潟県人で味覚貧相だが・・・・＿|￣|○

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 19:09:34 ID:W5hAl4CV

他県のならくじら軒が一番食いたい

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 20:40:12 ID:OB/3Szkr

ラーメンに繊細もなにもあったもんじゃないだろ

196 ：761＠19 ◆.UvIaj5q7c ：04/09/19 20:49:20 ID:g0klDljl

繊細なラーメンは確かにある。
君がそれを知ろうとしない、又は理解できないだけさw

197 ：参謀：04/09/19 21:40:57 ID:p1Q+yI0W

>>196
まったくそのとおりでございます、サンダードリーム様

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 21:50:07 ID:aSNXywuf

　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　,＿＿　　　　　|　761＠19 ◆.UvIaj5q7cがスルーされませんように・・
　　／　　.／＼　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　／　　.／( ・ ).＼　　　　　　o〇　　　　ヾ!;;;::iii|//"
／_____／ .（´ｰ｀）　,＼　　 ∧∧　　　　　　　|;;;;::iii|/ﾞ
￣|| || || ||. |っ￠..||￣　　（,,　　）　ﾅﾓﾅﾓ　　|;;;;::iii|
　 || || || ||./,,,　|ゝ iii~ 　　⊂　ヾｗｗｗｊｊｒｊｗw!;;;;::iii|ｊｗｊｊｒｊｗw〃
　 |￣￣￣|~~凸（￣）凸　（　　,,）～　ｗｊｗｊｊｒｊ从ｊｗｗｊｗｊｊｒｊ从ｊｒ

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 01:16:22 ID:caPY2MZe

スマスタに出てた、長崎ちゃんぽんに行ってきた。
なかなか美味しかったので、また行きたい。

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 06:06:01 ID:WdpjeKIu

猪やへ行ってきました。
某サイトの説明や写真などで、吉相のアッサリをもう少しトロッとさせた感じだと
思ったのですが「豚骨系の濃いスープ」ではないですね。
それなりの味で、濃い系ではまとまっていますが、それ程美味くも無くって感じ。
餃子は不味いですね、東横＞杭州(好みにもよるけど)＞猪や

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 08:04:16 ID:iLOmPjm+

>>200
無理して行かなくても、いい店みたいだね！

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 08:35:53 ID:7P9xrUyl

東横や杭州と比較するタイプの店？＝猪や
確かに薄い豚骨って感じではあるねえ。

最近メニューが増殖してるのがちと疑問だけど
あの程度の豚骨だと苦手な香具師でも食えるのが利点？
梅味の冷やしとかも案外旨かったよ・・麺もちょっと独特だし。
あと盛りがかなり軽めなのも個人的には有難いｗ

麺・・といえば浦咲は麺変えたみたいだね・・
この間行ったらスープもコクが薄くなってたような気がした
２ランクくらい落ちたかな～、と言うのが正直な印象

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 09:39:35 ID:yVJiEDii

新潟で一番美味いの猪やだな。
麻布ラーメンとよく似ている。
かなりレヴェル高し。

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 09:46:48 ID:mgYdZi3R

↑店主自らの書き込みご苦労さまです。
また店の隣にある『チーム猪や待機所』みたいなとこで２ちゃんですか？

205 ：ニューシネマ：04/09/20 10:01:45 ID:ti/cgIcE

らのば　おいしいよ　亀田町

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 11:13:28 ID:1AXRuby8

>>202
浦咲、あんまり旨くなくなったな。
結構気に入っていたのに残念だ・・・ｏｒｚ。

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 12:34:24 ID:SOxVNKB3

麺変えたんだ
久々にいってこようっかな

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 13:09:15 ID:VGcpA6db

昼飯は本町をふらつきながら＝おざわ＝へ行ったよ。
出来たばかりの頃は旨いのに客が少ない店だったが・・

ただその頃から古町界隈の食い物屋関係者（コック・板前など）が
旨いと言って通ってたけどね・・マスコミに取り上げられて
けっこう評判になり客も増え・・待つのもザラになったけど
接客も味も雰囲気も変わらないってのは・・個人的に好きだね。

ところで新潟駅前のこまどりって・・閉めたの？

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 13:21:59 ID:KQtEvil8

>>202
比較は餃子の事だろ。

欲嫁。

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 13:46:59 ID:u/D67QZb

>>209
比較は餃子のこと？・・それ以前に猪やの餃子は冷凍だと思うが。
読んでて漏れは純粋にラーメンの事だと思ったよｗ
第一東横や杭州と餃子で比較するレベルか？あそこの餃子。

211 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/09/20 16:22:21 ID:thvNep1p

連休だってのにラーメン食わずに終わるのは悲しいので食ってきたぞｺﾞﾙｧ!
新発田のレストラン三好野（7号沿い）に行ってみたが休み。
ちょっとチャレンジしてみたかったのにショック。
仕方ないので色々考えた挙句に道楽で「つけ麺」食ってきた。680円。
麺のﾎﾞﾘｮｰﾑ感まんせー！味は並。
それより店員のお喋りが激しく気になりますた。みんなバイトっぽい。
バイトの女子高生が大声で「学校の●●君がぁ～」と。
厨房の男性も誰も注意しない。不思議なお店ですた。社員1人もいないのかな。
豹柄の服でｵﾊﾖｳｺﾞｻﾞﾏｰｽと言いながら出勤してきたバイトの子にある意味萌え。

212 ：761＠19 ◆.UvIaj5q7c ：04/09/20 17:34:09 ID:YZfrQ/5V

亀田の「らのば」、自分的には好みの味だ。
と、いうか、あのスープは中野の名店｢青葉｣の味なんだけど
誰も言及はしていないのだな。
まぁ、もっとも両者を比較出来る状況の輩は、このスレには
居ないのが現状だろうがw

九段｢斑鳩｣等の味を経由しているのかもしれないが
あの味が、地元新潟で気軽に楽しめるのは良い事だと思うよ。
関東の名店の味を食する事の出来ない、皆んなにとってもね。

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 18:08:34 ID:/ziukSr6

巻の古譚うまい。野菜みそ最高です。
転勤で新潟にいたころはよく行ってた。

214 ：200：04/09/20 22:25:23 ID:WdpjeKIu

>>202
あれって純豚骨系？まぁ豚骨系が苦手でも食えるし、餃子を除いて不味くは無いよ
いつもの如く、ラーナビの情報に騙された感じ

>>210
「餃子は不味いですね．．．」って書いたのにｗ

火山の石焼野菜醤油ラーメン(豚骨)が、脳裏に残ってたまらん！
石焼野菜味噌も美味いが、間違ってても普通のラーメンは食べない方がいいよ。
石焼東風雷麺のレポ聞きたいよー

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 23:26:19 ID:KQtEvil8

ここ一ヶ月、彼女の手作り料理を食べてるからラーメンが食えん。
ここ見る資格ない。

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 00:49:35 ID:mJ7yyWE0

じゃあ来んなクズ

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 00:59:16 ID:yEPHaNNS

>216
お前も来るなデブおた禿げヒッキー

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 01:03:15 ID:XzwNpSLY

>>216
どんな顔してクズなんて言ってんだかw
会って面みしてよ。
新潟人同志近いろ？
ｵﾅｶﾞｲ。

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 01:15:35 ID:rXq10pVq

まぁまぁ目糞も鼻糞も落ち着けよ

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 01:26:22 ID:c2P2KgCb

ｸｽﾞがそうとう頭にきたのか（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 07:35:16 ID:MZW+Q/9z

クズ同士仲良くシロヨ（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 08:59:04 ID:XzwNpSLY

おはよ。
クズ同志今日も夜路死区機会犬。

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 10:07:30 ID:LAEUutH7

>>205
うん、ウマいね。
「一兆」と「大黒屋」(だっけ?)がつぶれたトコで、
場所は良くないけど、がんばってほしいっすね。

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 10:20:11 ID:OZB5IX/S

突然だけど「ここや」って美味かったよな

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 10:55:15 ID:Gy2+lCBj

猪やの餃子は冷凍だよ
開店当初に行った時に店先に「JT　餃子」と書かれたダンボールが無造作
に捨ててあって激しく萎えた

それ以来、行ってない

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 12:15:18 ID:n/PdJXE4

別に餃子屋じゃないからなぁ・・・・

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 12:35:10 ID:zDH+bAAI

冷凍餃子なんてざらにあｒ

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 12:45:31 ID:RU1SF5jM

>>227
え～そんなの？

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 12:45:58 ID:RU1SF5jM

>>227
え～そうなの？

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 12:55:04 ID:QjY7fdqg

新潟市内で餃子の美味いラーメン屋ってある？

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 13:14:42 ID:LAEUutH7

>>230
このスレで、とても評判がいい正園は、餃子もウマいっていう書き込みが多いみたい。
オレは行ったことがないけれど・・・

232 ：＿：04/09/21 14:02:42 ID:o0G+apN8

連休を使い新潟に帰省しラーメン屋を梯子。

・来味
やっぱり美味いね。姿勢を正して食いたくなる味。
ラーアカの来味とやっぱりスープの深さが違う。
それにラーアカはトッピングが邪魔だね。
このスープ、麺は本店のようなシンプルなトッピングの方が集中できていいね。
>>191の言ってるように、本店の方が煮干控えめで、
他のなんだか分からない出汁が色々感じられる。
関東風にアレンジされているのか？
それとも水の質の影響なのではとちょっと思ったのだが。

・極一
残念ながら、濃厚トンコツ売り切れで背油醤油をくう。
不味さに期待していったが、期待を裏切られがっかり。
凄く美味くは無いが、普通に美味いラーメンでした。
来味の直後に逝って満腹に近い状態だが、十分美味く食えた。
なぜ、そんな叩かれるのか不思議。
今度は、濃厚トンコツに期待したい。

・らのば
確かに「青葉」風ではあるな。
だが、スープ、麺、ちゃーしゅう、全て少しずつレベルが下がる感があるのは否めない。
「青葉」とかだと、最後の麺、スープの一滴までウマーで食わせる勢いがあるが、
どうも、その勢いがないな。それとも単純に行列が無いからかな。
あと、つけめんちょっと酢入れすぎ。

次は何食おうかな？

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 17:42:21 ID:T/UaCfEJ

>>226
それにしても不味すぎるって、タレからして変な味、
食うとなおさら変な味。
餃子スレじゃないけど、サイドメニューの定番だからねー

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 17:48:36 ID:T/UaCfEJ

>>232
極一は基本的には不味くないよ、魚貝臭い後味の悪さは改善されたのかな？
店主が目指したのは、火山の石焼野菜醤油のスープをもっと濃くした味だと
思うけど、繊細さが全く無いし、癖になる味でもない。
休日の夕飯時に数人しかいないんだから

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 17:54:25 ID:DyY75j3f

極一でびっくりしたのは、
スープがぬるかったことと、ねぎがカラカラに乾いていたこと。
かなり以前に行ったときはそうでした。

236 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/09/21 18:06:13 ID:36Yuu6cY

地元の某中華料理店で天津麺食いますた。
食べ終わる寸前にスープに浮く何かを発見。
つまみ出して見てみると何とゴキブリの子供。2ミリぐらいの大きさ。
お店のためには注意した方が良いとは思ったんだけど無言で出てきますた。
ナプキンの上にゴキブリちゃん置いてきたので丼を片付けてた店員さんは気づいてビビってた。
うーん。微妙な気分。

237 ：ラーアカ常連：04/09/21 18:14:57 ID:nkSpRhOg

>>232
>ラーアカの来味とやっぱりスープの深さが違う。
単に化調の有無だろ。ラーアカの来味は無化調だからな。
確かに水質の違いも若干あるとは思うが。

238 ：＿：04/09/21 19:17:49 ID:EVeqWKez

>>234
特に魚介くさい後味は感じなかったな。揚げにんにくの匂いが気になったぐらい。
>>繊細さが全く無いし、癖になる味でもない。
は同位だな。でもなぜ叩かれるのだろう？

>>237
本店も無課長だろー。多分。

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 21:35:11 ID:+yLShgZF

正園の餃子大きいよね
タレもおいしいよ

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 23:08:39 ID:rXq10pVq

安福亭の餃子がうまそうだったが
普通盛りのラーメンで精一杯だから食ったこと無い

241 ：ニューシネマ：04/09/21 23:45:19 ID:ihdheeud

猪野やラーメンうまかったです。

242 ：761＠19 ◆.UvIaj5q7c ：04/09/22 00:09:51 ID:9umbQmrJ

>>232
>>238
極一が何故に叩かれるのかが、判らないって？
店に行って何処を見てたのだろうか。困った人達だねぇw
少なくとも、ここの他の住人は、判っているよ。

243 ：チャダ ◆PFYaW7Fw3I ：04/09/22 00:15:22 ID:x+cX4fhi

石門子のマスターは岩牡蠣やサザエを勝手に漁をしてるようだけど
いいのかしら？
それとも今はふな虫でも出汁にしてるのかしら？

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 00:50:03 ID:/uwn9w20

極一のぬるいラーメンがいやだ

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 01:02:59 ID:wNihcamF

屯にぬるいのだされた。前はいいの出してたのに…

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 01:14:18 ID:pp/003Tk

>>241
不味くは無い、でもネタはやめろ

>>238
ウンチクをたれる・ボンボンで庶民に妬まれる・石神を利用してるのがバレバレ
繊細さが全く無いし、癖になる味でもないから、極端に好みが別れる、客がい
ない．．．

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 03:05:09 ID:kmBYGUaj

>>236
普通きれるだろ。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 07:29:18 ID:wF9A03gT

241じゃないけど　猪やはかなり美味いと思うが

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 13:34:16 ID:mtFF4n9l

12時過ぎに猪や前を通過。
店主が照れながら男女二人組に写真撮影されてた。また雑誌に載るのか？

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 14:32:50 ID:zWyRTYsG

土器メッセのラーメン村？って終わったの？

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 15:42:13 ID:Rttm1oNr

>240
案福のは食ったら普通に感じたよ。
長岡の餃子といえば、自分は勘四郎かな～。

252 ：帰省中：04/09/22 16:42:41 ID:OrMc3FWB

孔明のつけめん。

新潟で初めて納得できるつけめんを食べた。
好みを言えば色々あるが、十分満足できるものでした。
つけめんとしたら、のらばより全然うまい。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 16:54:54 ID:GQwpvJA/

極一のキクラゲトッピで失敗した。
頼むんじゃなかった。多すぎて気持ち悪くなったよ。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 00:41:49 ID:Goh4nwvo

餃子は一皿５個の店が多いけど、ラーメンと一緒に平らげると
最近は年のせいか、ﾎﾞﾘｮｰﾑ感ﾀﾌﾟｰﾘすぎてキツい・・・
３個とかじゃ採算とりにくいのかなあ。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 03:58:01 ID:G4EqcvaX

>>253
あのどのラーメンにも考えなしにやたら入ってるキクラゲと
クソﾃﾞｶｲシナ畜のせいでなまぬるぽさが強調されてる事に気付いて欲しい＜五区位置店主

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 05:10:39 ID:pPl124an

言ってることには割と同意なんだけど、
ま、一応・・・・

　（　・∀・）　　　|　|　ｶﾞｯ
　と　　　　）　　 |　|
　　Ｙ　/ノ　　　人
　　　 /　）　　 < 　>__Λ∩
　＿/し'　／／. Ｖ｀Д´）/ ←>>255
　（＿フ彡　　　　　　　/

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 08:51:36 ID:+lX4fPvX

ALL>
ここの住民キモイな・・・・
新潟にもこんな奴らいたんだ・・・・
どーせみなさん中太りのウンチクおっさん達だろ・・・・
用意に想像できるよ・・・
まー通りすがりのかんそうですわ。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 10:01:39 ID:eC3YiXpc

　　∩＿＿＿∩　　　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　ヽ　　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　　　　|
　 |　∪　　( _●_)　ミ　　　　　　j
　彡､　　　|∪|　　 |　　　　　　>257
/　　　　 ∩ノ ⊃　ヽ　　
(　＼　／＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼／＿＿＿／

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 12:08:30 ID:wIB34zt6

むげんの餃子旨かった　正園より旨いかも
らーめんは麺がいまいちだった

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 12:42:43 ID:+fPQJIqL

　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　,＿＿　　　　　|　761＠19 ◆.UvIaj5q7cがかまってもらえますようにｗ
　　／　　.／＼　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　／　　.／( ・ ).＼　　　　　　o〇　　　　ヾ!;;;::iii|//"
／_____／ .（´ｰ｀）　,＼　　 ∧∧　　　　　　　|;;;;::iii|/ﾞ
￣|| || || ||. |っ￠..||￣　　（,,　　）　ﾅﾓﾅﾓ　　|;;;;::iii|
　 || || || ||./,,,　|ゝ iii~ 　　⊂　ヾｗｗｗｊｊｒｊｗw!;;;;::iii|ｊｗｊｊｒｊｗw〃
　 |￣￣￣|~~凸（￣）凸　（　　,,）～　ｗｊｗｊｊｒｊ从ｊｗｗｊｗｊｊｒｊ从ｊｒ

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 13:41:49 ID:fVGj53hC

300円引きのおかげで猪やに行列が

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 18:53:59 ID:bi+dJyaO

300円引きぢゃなくても行列だよ
新潟で一番美味い

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 18:57:14 ID:NnfDZU/y

猪やはそんなに人気があるの

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 19:10:40 ID:BHM9wlKG

そんなに人気は無いが今のところ真面目にやってると思う…天狗にならないでやってもらいたい…もっと進化して行ける力はあると思うよ

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 19:11:32 ID:bi+dJyaO

>>263
食ってみなよ
かなりレヴェル高いよ。
ただし餃子は×

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 20:33:26 ID:HIF4jmjU

おいおまえら、こまち出てますよ。

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 20:54:46 ID:+fPQJIqL

>>266
うＰそる

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 20:56:50 ID:GKN3pQ7t

小町の捏造ランキングにはうんざり

269 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/09/23 21:01:44 ID:BZdYaeSG

朱鷺ラー村のワンタン屋いってきたYO！12時前に入ったせいか客は2人だけ。
チャレンジャー大野の方は行列が出来てますた。
何か季節限定メニューみたいな試みしてる様子。今度行ってみよう。
んでワンタン屋ですがトリワンタン（梅肉入り。700円）を注文。
中村楼の若いご主人が麺茹でしてますた。
麺は極細縮れ。スープは「中華料理屋の醤油」的な味。薄味あっさり醤油。
具はネギ・メンマ・菜っ葉・チャーシュー１枚。トリワンタン4個くらい。
梅肉入りのワンタンですが美味しいっちゃー美味しいけど梅肉にこだわる必要もないかな。
麺が細いのですぐにﾉﾋﾞﾉﾋﾞ。後半は正直アレでした。スープも特徴がないので寂しい。
上品なラーメンなので年配者向けなのかなぁ。一枚だけ入ってたチャーシューはとても美味しかった。
ワンタンの具が珍しいだけであとは普通のラーメンのような気がしる。
麺をもう少し太くしてスープを塩系微醤油あっさりにしてチャーシュー4枚くらい入れてくれると売れるんじゃないかなぁ。鶏油入れてさ。
一緒に行った某女性はエビワンタン麺（750円）食ってましたがエビワンタンはそこそこ美味しかったです。
なぜかエビワンタン麺のスープが異常にしょっぱかったのが気になった。見た感じ同じスープなんだが。
意識的に濃くしてるのか。それとも適当なのかは謎。
ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽが少し悪いような気もしる。

270 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/09/23 21:19:16 ID:BZdYaeSG

アピタ新潟西店の2階にあるフードコートでラーメン・炒飯・唐揚げセット（680円）も食ったYO！
お店の名前は忘れた。麺めん亭？麺めん屋？ｸﾞｸﾞっても出てこない(´･ω･`)
ラーメンは業務用かな。ラーメン胡椒（胡椒・オニオン・ガーリック入り）を入れて食べた(･∀･)
炒飯は課長いっぱい。ﾊﾟﾗﾊﾟﾗしてない。量も少ない。ハムかベーコンのようなものが入ってた。
唐揚げには醤油がついてない。ｼｮｯｸ!！付け合せのキャベツにはドレッシングかかってました。
安っぽい味を求めて行ったので満足しました。強いて言えば唐揚げには醤油をかけたかった。
たまに食べたくなる業務用な味(･∀･)

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 21:35:51 ID:EfITtwpP

山崎某って知ってる？

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 21:51:06 ID:0NiK38MV

青島と無尽蔵のとんこつしょうゆはうまい！！
駅南のこづち屋しってる人いますか？
あきらかに麺とか変わっててまずくなってた。

273 ：Ｓ・Ｄ熱烈親衛隊：04/09/23 22:02:58 ID:QMJ8yWJH

猪やの店主は天狗にならず、今のまま精進して欲しいな。ラーメンのおかげで真人間になれたんだし。
この間は御大と親衛隊で猪やにいったけど、おいしいね。開店当初は獣臭くてダメだったけど、改良できたみたい。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 23:01:58 ID:BHM9wlKG

オマエらこそ雷夢隊辞めて真人間になれ！

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 23:12:01 ID:HIF4jmjU

>>268
今回コラムの方はかなり編集が毒吐くようになったなって感じ
前回もそういう感じはあったけど。

一方ランキングは凄い事になってる。
これが捏造って恥ずかし過ぎてありえないｗ

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 23:14:18 ID:+fPQJIqL

いま流行りのﾗｰﾒﾝ屋をﾗﾝｷﾝｸﾞしてる場合じゃないゼ
報道過敏症正直者の　ｐｃ依存症プラグ引き抜けよ

277 ：初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g ：04/09/23 23:51:12 ID:V39rpAbE

>>270
ありゃ、ニアミスですね
その前日、22日だったので1Fで食べてました

278 ：一日一杯：04/09/24 00:32:48 ID:s2nvKTaX

ランキングうpきぼん
大体想像がつきそうだが

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 02:11:00 ID:5+VYrpa2

あ、新曲まだ聴いてねーや

280 ：二代目長ネギ ◆yUblwW7AhQ ：04/09/24 02:16:09 ID:bvvWGbxT

一位はチェーン店のさんぽう〇だよ。
みんな大好きな極★はランク外。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 03:06:26 ID:8Dhy01OU

柿田屋つぶれたの？　いつの間に？

・・・で、
「我聞」そんなにべた褒めするほどうまくないや。新しくも感じなかったし。
「梟」　新発田では新しい感じの味？　和玄とはバッティングしないっしょ。
　　　　けどさ、もやし邪魔。スープはうまいね。最後になると普通になるけど。

最後に総合評価１位って、あれさどういう仕組みでそうなるわけ？
完全に組織票でしょ？　そんなの雑誌に掲載すんなって・・・。

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 06:04:28 ID:avMV/fcR

>>281
柿田屋については、ラー○ビの掲示板に詳しく書いてあるよ。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 09:54:09 ID:W9G4fg5H

朱鷺メッセのラーメン村行ってきました。
有名店と言うと青島だけなのか？と新潟と無関係な店のチョイスと微妙なコンセプトの同施設。
私が行ったときは午後２時頃と言うのもありましたが
鯛ラーメンの店に５、６人居て後の店は０～３人程度でした。
取りあえず鯛ラーメンの店（店名失念）に入ってみました。
鯛ラーメンを早速注文。同時に店員さんから鯛飯も薦められましたが今回はパス。
後ほど鯛ラーメン登場。しかし、一緒に行った人のラーメンの器と自分の違う・・・？
取りあえずスープをすする・・・まぁ悪くない。
しかし想像してたより鯛の風味は薄い気がします。
麺はタマゴ麺らしく、歯ごたえはあるが麺その物に味があるため余計鯛の風味を殺してる気が。
あと、麺の湯切りが甘いらしく、麺の茹で汁の味がモロしました。
結果的に不味くは無いが、また食べてみようと言う気にはなれないレベル。

駐車場には結構県外ナンバーの車が止まっていましたが、やはり県外の人は
「これが新潟を代表するラーメンなのか」と激しく勘違いする店の出店には不満が残ります。
生姜風味ラーメンを代表する青島はあるものの、広州飯店系、吉相系、こまどり系などは何故無いのか？
個人的に順位はそれほど高くはないが、東京にも進出してそこそこ成功を収めている潤がなぜ無いのか？
あと、やはり車でないと行きにくい場所はいただけない・・・

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 11:49:24 ID:QyBoJ4Zo

要は失敗作って事です。
何やってんだいや新潟県(-_-#)

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 14:39:57 ID:x2s/3ZLE

食べたことがないので、猪やに行ってみた。
２０人以上並んでいたから、面倒になってそのまま帰ってきた。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 21:31:09 ID:uTVSPn63

幸楽苑の10位は納得できん！
もっと上位だろ！

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 22:15:46 ID:DneYUw5G

Komachiなんてどうでもいいや

288 ：ラーメン王　石神：04/09/24 22:36:30 ID:CQ7EntCU

僕はこれでメシ食ってますから。
ギャラ払ってくれれば何でも言いますよ。
よろしく！

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 23:54:46 ID:C4jv1a/p

Komachi今月号が前半で、来月号が後半なんけ？せこーーー

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 00:33:16 ID:BebxsyXO

>>288
あんたのコメント解かり易いよ
一押しのラーメン屋さん・・・・・べた褒め
いまいちなラーメン屋さん・・・可も無く普通のコメント

本音でトークの「●」って店でサクセスストーリーの捏造はどこだろう？
きになる！

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 00:52:08 ID:cGidLGSN

コマチのラーメン問題の答えは？

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 04:44:33 ID:/2AH44T6

>>290
屯だろ

293 ： ◆SKMlSPfKqU ：04/09/25 10:02:09 ID:gdiipurf

こまちのはなしはもーいーって
今日オレはおざわに逝くがおまいらはどっか逝くのか？

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 11:03:48 ID:lDmubGuZ

とりあえず石神は、仕事の為なら嘘を付く、かなりムカツク！

昨日、吉相行って来たがアッサリだけど醤油っくて変！
隣の奴が頼んでたは絶対に食うの無理だなー
「コッテリの脂少な目」と言えばOK牧場かな？
コッテリの味自体は好きなんだよね、モヤシも入ってるし。

物見山店のコッテリも、豚骨醤油に代わったの？
女池のアッサリに脂を増量した感じだったけど。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 11:07:23 ID:lDmubGuZ

ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/8885/kissoumono_ra.jpg
これを見ると、下に見えるのは豚骨醤油だね。

昨日女池で見たのは、モヤシの上まで背脂掛け捲りでした
オエー

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 11:41:41 ID:IqhYcyen

>>294
日本語プリーズ

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 17:16:03 ID:MxJxQAMq

猪や、行列が出来る店に出世したんなぁ！感慨深いぜ！
もっと上を目指してくれ！感動した！！！

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 17:56:35 ID:CfrJ32er

気持ちは解らないでもないが
取りあえずlDmubGuZは日本語学校へ逝け

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 17:58:40 ID:YBt16Uq/

三濱屋が旨いと思った
あと濱来たも五百円で
学生でギョーザ券あればラーメン大盛り、ギョーザ、ライスが食えるのはイイ
あと値段だけならびっくりラーメンとか
関係無いけどあそこの冷やし中華の大盛りは…

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 19:04:09 ID:lDmubGuZ

>>296
わりー、ヨッパラって書いたら変だけど、まぁ読めるだろ

とりあえず石神は、仕事の為なら平気で嘘を付く、かなりムカツク！

昨日吉相行って来たが、アッサリだけどいつもより醤油っぽくて変！
隣の奴がコッテリを頼んでたが、てんこ盛りのモヤシの上にも背脂
がギタギタ！俺には絶対に食うの無理だなー

コッテリの味自体は、アッサリとはまた違って好きなんだよね、モヤシ
も入ってるし。
店員に「コッテリの脂少な目」と言えばOK牧場かな？

物見山店のコッテリも、豚骨醤油に代わったの？
昔は女池のアッサリに脂を増量した感じだったけど。

301 ：初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g ：04/09/25 19:48:22 ID:O6tYI2gP

>>300
あなたの文章よりこってりしたラーメンは探すのも難しいと思われｗ

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 20:01:32 ID:Md7038yN

今年のＫＯＭＡＣＨＩのラーメン特集発売しているのですか？

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 20:15:47 ID:LyxzSwmP

>>297
割引デーが終わったら、吉相に帰って行くよ
猪やは場所がよくないし

304 ：ラーメン好きだけど：04/09/25 20:25:25 ID:+WmKPb2g

KOMACHIの順位は金を積んだもん勝ち！やらせばっか！吉相不味い！はきそうになった！青島食堂本店も不味くなったスープにがい

305 ：　：04/09/25 20:33:50 ID:fmNvGagR

とりあえず、コマチＰ５７～の伏字の解読が出来る方、教えてください。
あと、明日長岡に行きますが、おいしいつけ麺の店があったら教えてください。

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 20:34:46 ID:c2fNpqao

共進軒の東堀本店閉店しますた
長い間ご苦労様でした

307 ：　：04/09/25 20:37:24 ID:fmNvGagR

↑　情報ありがとうございます。万代はまだやっていますよね

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 20:53:42 ID:c2fNpqao

306の訂正
白山公園に近い本店が閉店しますた
東掘店と万代店は営業しています

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 21:45:06 ID:C7qj5MXy

つけ麺なんて旨いか?

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 21:47:15 ID:qAhNBoCU

漏れは普通のラーメンが一番

311 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/09/25 21:51:15 ID:AZO+MTjl

http://homepage3.nifty.com/kinokoen/
新潟県東蒲原郡三川村にある「きのこ園」の食堂でキノコらーめん食ってきたYO！
きのこラーメン。600円。普通の醤油ラーメンの上にキノコが乗ってるだけ。
きのこ汁のスープなのか業務用ラーメンのスープなのかﾜｶﾗﾝぐらいキノコ味。
イベントの屋台で食えるキノコ汁に麺が入ってると思ってください。
ttp://www.geocities.co.jp/Milkyway-Sirius/8558/pic/kinoko001.jpg
こっそり撮影しますた。
無理にキノコらーめんにする必要もないと思うけどｷﾉｺﾏﾆｱにはたまらない味でしょう。
本当は俺だってキノコ汁とかキノコ定食とか食べたかったんだけどね。
ネタのためにキノコらーめん。誰か誉めてヽ(`Д;´)ﾉ

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 21:58:33 ID:c2fNpqao

漏れはきのこカレーかきのこ焼きそばを食べるな

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 22:03:21 ID:C7qj5MXy

K●＝●相 D●●●＝●るまや I●＝●兆
●＝が●●や←違うかも

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 22:20:36 ID:ftIVAasx

は吉相

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 22:26:37 ID:eePmefBD

>>304
苦いとはあんたの味覚を疑うよ・・・

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 23:30:02 ID:Bes4rLRN

やっぱりこれからはあつあつのスープに入った麺を啜ろうぜ。

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 00:02:45 ID:ZwYYXXdB

取りあえずKomachiは”燕、吉田、分水”等、下越南部の市町を
”中越”あるいは”長岡”と一緒にするなよ！

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 03:30:27 ID:0OAbw/7e

別に僻地はドコだって一緒だろが。
似たようなもんだべ。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 06:03:30 ID:DJfT8UwX

つまり>>317は燕か吉田か分水の住人で、自分の住んでる所は中越じゃなく下越だと言いたいんだろ？

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 07:36:42 ID:guVhM5W3

ｵﾏｲﾗ正園餃子不味ｲｿﾞ
焼ｷｶｹﾞﾝｲｲ加減ﾃﾞ粉麦粉ｦ食ﾍﾞﾃﾙ感ｼﾞｶﾞｼﾀｿﾞヽ(`Д´)ﾉ

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 09:26:18 ID:CSfFv0sa

猪ﾔのサービスデーいつまで？

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 09:29:20 ID:CSfFv0sa

つけ面スープ冷めるし濃いめだから漏れはやだな

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 10:27:30 ID:eDkqjKOO

>>321
今日まで

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 10:35:26 ID:CSfFv0sa

>>323 レスサンクス！今から逝ってきまつ

325 ：サンダ－ドリーム ◆cbkujpH7is ：04/09/26 11:50:44 ID:HPxeUH8W

>>299
麺フェチの私としては味濱家の麺は高く評価してますよ。
もちろんあの濃厚なスープに対してのチョイスですが...。
見附のもも吉も非常にハイレベルな中太麺を使用してますね。

>>322
私もそう思ってましたよ。たれの無駄な酸味に違和感があったりね。
ただしそれらの固定観念を打破させようとしたのが今月号。
ヒユマ等の型破りの店もありましたから、可能性は無いとも言い切れない。
私は常に新潟ラーメン界に対しての可能性は捨てませんよ。

ちなみにコマチ関係者から聞いたのですが、来月もラーメン特集をやるらしいです。
こう御期待！

PS.相変わらず潤の岩海苔はいいモノを使ってますね。麺もやや細くなしましたね、宮内店は。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 12:42:44 ID:wQxS7xDW

あの可笑しな日本語でタウン誌にコラムを載せてる野良屋って何者ですか？
新潟では有名なの？

327 ：(-∀ー ◆mP0GAz7XMM ：04/09/26 12:45:20 ID:ksBuNNKi

>>325
>ちなみにコマチ関係者から聞いたのですが、来月もラーメン特集をやるらしいです。
こう御期待！

普通に誌面書いてあるよ。
"( 　ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ"

328 ： ◆BORIS/0tfA ：04/09/26 12:48:12 ID:ksBuNNKi

今日の試合は勝てると良いなぁ。

329 ： ◆BORIS/0tfA ：04/09/26 12:49:50 ID:ksBuNNKi

"( 　ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ"とか言っておいて誤爆した・・・

;y=ｰ( ﾟдﾟ)･∵. ﾀｰﾝ

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 13:05:06 ID:ngZblhH5

>>325

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 02:23 ID:KBgwYjSM
>>956
自分のことを「バカを装った正義の味方」だと思い込んでいる真性バカに対しては、
氏んでくれるのを待つ以外、我々にできることはありません。故に放置で。

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 04:44 ID:OUoCZInf

「　バ　カ　を　装　っ　た　正　義　の　味　方　」　だ　と　思　い　込　ん　で　い　る　真　性　バ　カ

正にその通りだな。誰のこととは言わんが。
いくら批判されようと忠告を受けようと、「わざとバカのふりしてるんだも～ん♥」
で脳内自己完結するから、もはや付ける薬がないんだよな。基地害として振る舞う以外に、
自分の身を立てる術を持たないヤツなんだろうから仕方ないか。

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 06:24 ID:ePOnB5Yi
雷夢はオリンピックのマラソンを妨害したｷﾃｨと同じ。
あのｷﾃｨは、キリストの再来をアピールしたかったので、皆が注目している
オリンピックのマラソンを利用した、とかホザいているらしいが、
実際のところは誰にも理解されないような主張を振りかざし、他人に大迷惑かけた挙げ句、
全世界から馬鹿扱いされたわけだが、本人はいくら批判されようと自分が間違っているとは思わない。
何故なら馬鹿だから。

お前も同じだ、雷夢。
スレを盛り上げるためだとか、新潟のラーメン界のためだとか言っているのは
脳味噌の腐っているお前だけだ。
周りから見ればお前の存在など、ウザくてキモくて迷惑極まりない
腐った禿豚野郎に過ぎないということに、一体いつになったら気付くんだ？
お前は正にスレのゴミ、新潟の恥。
リアルで事件起こす前に、さっさと精神科の診察でも受けてこい。

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 13:08:29 ID:ngZblhH5

↑以上、もう一度読み直すように。
あなたがもし少しでもスレのことを、そして新潟ラーメンのことを本気で
考えているというつもりなら、その荒れる元になるコテハンを使うのは
やめてください。永遠に。
多少口調を変えたところで、あなたの根本にある自信過剰・思い上がり、
そしてあなたの駄評論に対する「ｸﾀﾞﾗﾈｰ　ｲﾐﾅｼ　ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ」という周囲の冷めた目は、
今後も変わることがないでしょうから。
あなたのラーメン論評なんて、しょせんは化学調味料のようなもの。
単なる「うまい」「まずい」の感想に、下らない修飾語をコテコテ盛りつけているだけ。
それだけじゃ説得力が皆無なものだから、必死になって「俺はサイコーのラーメン野郎なんだ！」と
泣きながら主張する。
デカい態度を取る＝自分の意見を知らしめた、みたいな勘違いをする厨房って
どこにでもいますが、あなたもそういうタイプの、付ける薬のない人種の一人なんですよ。
まず、よくよく自分のことを見つめ直してください。
誰にも受け入れられないゴミ主張を、こんな匿名掲示板で垂れ流すしか
道のない、どうしようもなく惨めなあなた自身の実情をね。

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 13:18:03 ID:w6cK9ipn

キモ過ぎる

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 13:56:20 ID:yts6rTrg

5行以上は読む気にならないな

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 14:14:37 ID:HJF4QY0z

>>301
お前の揚げ足取りの一行レスよりはましだ

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 15:33:58 ID:vGu0vGV6

いいんじゃないの、他の誰も読まなくても、
サンダ「－」ドリ「ー」ム氏さえ読めばそれで。

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 15:37:11 ID:SHOa1IO0

09/08って…
いちいち保存しておくのかよｗ

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 16:00:35 ID:nhXQc8PP

過去ログから引っ張ってきたんじゃないの？

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 16:39:18 ID:BI2LvTQT

ラーメンの話をスレ

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 18:15:56 ID:4K1tFIPf

ラーナビが祭りになっております。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 18:25:36 ID:57GGMeQL

祭りってほどでもないだろう。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 19:19:09 ID:wQxS7xDW

ラーナビきも

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 19:46:41 ID:d7+L5Q6k

あそこの住人は自分達が新潟ラーメンの先導者と思っている人がいそうだな

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 19:59:40 ID:wQxS7xDW

ラーナビ連中、ラーメンにとりつかれてる

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 20:46:05 ID:HJF4QY0z

市民病院の隣にあった丼屋が、ラーメン屋に変わってて行列が出来てた。
車で通り過ぎただけで、難しい書体で店名が読めなかったけど、詳細キボン

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 21:25:27 ID:QZz9Ez8j

>>344
我聞じゃね？

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 21:30:55 ID:p0ut0vkT

>>344
８番だろ

347 ：761＠19 ◆.UvIaj5q7c ：04/09/26 21:34:53 ID:GR1czSEQ

今更、Komachiの事でグダグダ言うのは、結局自分の
味覚に対して確信の無いという露呈でしかない。
ランキング、記事の捏造など、マスコミの文章等を、
未だに鵜呑みにする方が笑ってしまうよw
何処が旨いと言う判断は、自分の中の判断が先行する。
あれは旨いマズイの判断本では決して無い。
ラーナビの連中も、ここの住人も、もっと自覚しようねw

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 21:53:52 ID:y1Ky03VO

ﾌﾟｹﾞﾗ

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 21:55:51 ID:nmrQFR0y

確かにコマチが何書こうが石神だか何だかが何言おうが美味いものは美味い。
コマチに左右されるのは自分が無さ過ぎるように思う。
皆が評論家になれるのがラーメンのいいところなんだからさ！

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 21:56:48 ID:MSrN4I/i

サンダードリーム以上に化学調味料な糞評論をお垂れ流しになる馬鹿が来たね。
自覚のなさも頭の悪さも気違いっぷりもサンドリの遙かに上だが。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 22:01:03 ID:w6cK9ipn

シッ、その呪われた名前は出すな。

352 ：761＠19 ◆.UvIaj5q7c ：04/09/26 22:13:46 ID:FTGkV4tQ

>>350
そういった挙足取りだけで、自分の意見すら持てない
君の言う事は、説得力の欠片も感じられないのだが？
もっとラーメンの事を語って見せてくれないかなぁw
少　し　位　は(わざとスペース空けw)

353 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/09/26 22:28:33 ID:B4ANduDA

コンビニ寄ったついでにコマチ買ってみた。実はラーメン雑誌を買うの初めて(･∀･)
普通のラーメンは塩系あまり載ってないね。
流行り物というかソッチ系ばっか。でもツケ麺特集は参考になった。
「作り手のレベルに新潟の消費者が追いついていない」ってのはﾎﾟｶｰﾝですた。
地図やラーメンの写真は参考になりますた。あとは（ｒｙ

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 22:35:49 ID:JP3vi6OY

食い物のレベルなんて…誰が誰に金を払うかだ。ラ王などは､食い物を食い物にしてるだけだ｡

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 22:37:25 ID:n8GCdqXv

山崎某って知ってる？

356 ：サンダ－ドリーム ◆cbkujpH7is ：04/09/26 22:49:33 ID:HPxeUH8W

>>330氏には、わざわざ過去ログから私のために...御苦労さん、とでも伝えておきます。
引っ掛かる事があればいつでもどうぞ～。お答えします。

>>331
＞それだけじゃ説得力が皆無なものだから

331氏よ。この部分に対しては761氏の同意見である。
何も建設的な意見もなく、コテハンもない君が何を言ってもそれこそ説得力がない。
その事に気付く事が大切なんじゃないかな？そして思い出してもらいたい...。

何故、以前私の立てたスレッドが生き残り、誰かが対抗して作ったスレッドが消されたのかを...。
これは第三者が冷静に見た時にどちらの主張が正しかったのか？その答えである。
君こそもっと広い視野で物事を把握しなきゃいけない。
「付ける薬のない人種の一人」にならないでくださいね。
ま、私に対しての長文、暇つぶしにはなりましたのでお礼しておきますねw

福楽はやはり自分にとっては加茂店が合っています。
両店とも野菜の甘味、動物系の旨味は出てますが、三条の方がやや油が強い気もします。
地域柄仕方ないと言われればそれまでですが...

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 22:57:00 ID:9XDq54oD

雑誌なんて金出せば載せるからねｗ

358 ：761＠19 ◆.UvIaj5q7c ：04/09/26 22:57:02 ID:FTGkV4tQ

新潟の食い手は、もっと大きな外海を知らない、知ろうとしない
という言い方が合っているかも知れない。
関東のラーメン事情を知っている自分にすれば歯がゆい位だ。

柿田屋の件も、単純に自分の好きな中村屋に近い味が新潟で
楽しめると思っていたのに、新潟はその味を理解する人は
少なかった。むしろ見当ハズレの批判すら有った。
ある意味この事は、新潟のレベルを端的に物語っているとは
いえないだろうか？

359 ：新なーる：04/09/26 22:58:44 ID:VLfyI50F

>>352
その通りですサンダードリーム様。いつもながら鋭い指摘でありますね。
やはりサンダードリーム様こそ唯一無二の新潟ラーメン界の先駆者です。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 23:21:42 ID:WpmDS1UP

>>359
バカジャネ

361 ：761＠19 ◆.UvIaj5q7c ：04/09/26 23:26:23 ID:FTGkV4tQ

こんな秋の夜長は、
ジミー・スコットやパティ・ウォーターズ、マルータ・セベスチャンの歌に
耳を傾けながら、新潟ラーメンの未来を思うのも一興かなw

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 23:30:38 ID:0OAbw/7e

アルビレックスが勝ったから、幸楽苑の全載食ってきた。

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 23:33:50 ID:MSrN4I/i

＞何も建設的な意見もなく、コテハンもない君が何を言ってもそれこそ説得力がない。
サンダードリーム様。
建設的な意見を出し合える土壌を作るべく、荒らしの元となる馬鹿には
一刻も早く立ち去って頂くのがスレのため、と考えるのですが如何でしょうか。
過去のスレッドのことなど知りませぬ。
普通のスレが消えることなんて、よくあることです。
逆に、スレ建て主があまりにも痛いバカであったがために、
それに対する叩きのみによってスレが存続することもございます。
いずれにせよ、今現在の状況さえ見ていれば、コテハンの誰がバカで
誰が利口なのかなど、一目瞭然であるかと存じます。
そして、嫌と言うほど叩かれておきながら、コテハンを維持することこそ至上、と
悲しすぎる勘違いをしている数名の連中は、一体何か「貢献」を残したのですか。
「自分の過激な意見で、スレ全体が活性化する」とでも思っておられるのでしょうか。
コテハンが悪いというわけではありませぬ。なーる氏やリーマン氏など、
スレの雰囲気を良くして下さっている方々もおられます。
でもそれは、普段から良い書き込み積み重ねておられるからこそ信頼を得られるのであって、
無知と自惚れ丸出しな、非建設的な落書きを積み重ねているコテハン連中の書き込みに、
説得力などあるはずもございませぬ。
そして、そういう連中に限って、何か批判をされると「ラーメン」。
イタい言動を注意されると「でもラーメン」「それよりラーメン」。
もうバカかと。アホかと。
コミュニケーションを取りたいのであれば、ラーメンの知識や蘊蓄ではなく、
コミュニケーション能力こそがまず問われるべきであり、対話能力が無い者に
書き込みする資格などないこと、いつになったらお分かり頂けるのでしょうか。
いわんや、ラーメンの知識もハッタリだけの人物は如何に。

と、いくら言ってものらりくらりと逃げ口上を述べられるだけでしょうから、
おそれながら直接お尋ね申し上げますが、サンダードリーム様、
あなたの意見に対して説得力を感じている者、さらに言うなら
あなたの存在を望んでいる者が、この住人の中に一体どれだけ存在するのでしょうか。

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 23:41:04 ID:y1Ky03VO

コテで書き込んでる時点で自意識過剰のキモ野郎

365 ：761＠19 ◆.UvIaj5q7c ：04/09/26 23:52:38 ID:FTGkV4tQ

>>363
君のような｢至極当然な｣意見も、少なくとも有用では有るのだが
長文過ぎて焦点がボケてしまっている文は非常に見づらいよ。
読解力が無いので、もっと簡潔に要約してくれないかなぁw

まだ、サンダーの方が読む分としては面白さがあるよw

366 ：ｻｿﾀﾞｰﾄﾞﾝｰﾑ：04/09/26 23:55:26 ID:EJh1vQNe

○○屋のラーメンはうまいッス。なぜなら店員のおねーちゃんがかわいいからです。
××屋のラーメンもうまいッス。なぜなら横を新幹線が通っているからです。
▽△屋のラーメンはいけてないッス。なぜならそれは地域柄です。
漏れの意見はうまいッス。なぜなら漏れが超絶ラーメンマンだからです。

う～ん、漏れの意見ってむっちゃくちゃ説得力あるゥ！　しびれるゥ！

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 23:58:23 ID:N1IZxzPT

＞761
要点なんてごく簡単。
雷夢＝バカ
ただそれだけ。
そしてお前は雷夢以上のバカだから、雷夢以上に誰も相手してくれない。
ま、ス　ペ　ー　ス　開　け　て　み　た　く　ら　い　で
いちいちカッコで注釈までつけて悦に入ってるような激痛バカなんて、
煽る気にもならんわな。

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 00:14:21 ID:p3S7XZB5

>>361
なぜかみえないｗ

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 00:28:57 ID:1jbVDC0a

>>345 >>346
何系ですか？
火山の石焼野菜醤油の、雑味の無いコッテリ感＆オコゲ風味に泥酔

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 00:57:55 ID:UPJChmZI

他人の作るラーメン如きで言い合いになる時点でもう馬鹿かとアホかと。

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 01:34:45 ID:fNYHXo9j

315の舌がクサッてんじやねーの？前は旨いと思ったけど最近行ったら客はいないし汁にがいぞ！嘘だと思ったら自分の舌で試してみな！あっ！舌が腐っててむりか

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 07:04:12 ID:UMBVc4/C

いい感じに荒れてるなここ・・・

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 08:48:36 ID:2okzoNNr

>>361
オレもなぜかみえないｗ

374 ：Ｓ・Ｄ親衛隊：04/09/27 09:32:53 ID:lvu8OMFB

ふはははっ、すべてはサンダードリーム様が描いた通りだ。
ここを乗っ取ったら次はラーナビを制圧だな♪
さあ実働部隊長に親衛隊長、あなたたちも動くんだ。ネギ二人にもラーナビに出撃するんだ。祭りになってるし丁度いい。

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 12:50:34 ID:UPJChmZI

>>374
なんとかゴッコしてるみたいで楽しそうだね。
馬鹿みたいだけど、君らしいよ。

376 ：Ｓ・Ｄ親衛隊：04/09/27 13:59:28 ID:lvu8OMFB

>>375
さんきゅ。
じゃあ一緒にラーナビに出撃だ！

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 14:28:05 ID:DpVQDi6h

何？店の味に客がついてこれないって。
勘違いも甚だしいんじゃーねーの？
コッチは金出して食ってるんだ！！
そんな不味ぜーモン出すなコラ！
美味きゃ黙ってても客はついてくる。能書き垂れて売り込むな！
池沼が寄って来るじゃねぇか！！

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 16:00:50 ID:/Hm3hxdE

しごとしろよ

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 16:04:26 ID:2okzoNNr

>>378
一応・・・
オマエモナー

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 16:15:52 ID:sGKbFaY5

極一の背油ラーメンって意外に美味いよな。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 16:20:41 ID:C+TFKKX4

あじみつ　客にどんぶり片付けさせるなよ

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 17:31:19 ID:DpVQDi6h

>378
今日は定休日だよバーカ
どーせテメーは無職だろ
仕事探せや

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 17:35:42 ID:zH8CD63p

たかがラーメン屋、明日からでも開店できるさ

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 18:49:35 ID:NzNai2Pd

三条の弁慶らーめんってまだ閉まってますか？
この前行ったらまだやってなかったんですが
当方ちと遠方なもので...どなたか知ってたらおしえてください

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 19:01:11 ID:DpVQDi6h

燕だよ

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 20:28:44 ID:+C4eVYxK

>384
１０月１日営業開始って今日貼り紙してあったＹＯ！！

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 20:29:39 ID:/Hm3hxdE

>>382
15時で仕事終わるもんで。。。
ちなみに朝は9時から。

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 21:06:46 ID:NzNai2Pd

>>386
ありが㌧ ^^

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 22:01:32 ID:n51tjUI9

>>384
お前もか・・・
燕にあるのに三条と言う香具師は。
普通にSATYは三条、潤も三条、燕ラーメンと三条っ子ラーメンを混同。
みんな間違いですから！残念。

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 22:15:19 ID:4jpRshRw

>>389
細かいこと気にしてっとハゲるぞ

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 22:20:28 ID:6370k2XM

新幹線　三条燕駅
高速道　燕三条ＩＣ

漏れは別に逆でもかまわんのだがw

392 ：（・∀・） ◆iELAiODRNE ：04/09/27 22:29:54 ID:IRhCp1Xj

>>390
切腹と言ってあげてください。
たぶん>>389は満足されるでしょう。

相変わらず神林村の一平混んでますね。
近所のむつみ屋ガラガラだったのに一平は行列…
時間も無く神林村の道の駅でマズいラーメンを食べました。
そんなに一平美味いんですかね？レポきぼんぬ。

393 ： ◆SKMlSPfKqU ：04/09/28 01:52:31 ID:DNUby4V2

>>392
だって一平のが食べ比べてみても美味いよ
むつみ屋も美味いとは思うけどなんか最近のカップ麺みたいでいくら食べても感動がない
ここ数レスほど読んでみたげとらのば＝青葉インスパイア系とか柿田屋＝中村屋とか
んなのどーでもいーよそんなの本格的なラヲタに任せてオレは美味いものをそれなりに食いたい
だからマジここ逝ってみうまいからみたいなレスつけてほしいだす
そしたらいー板になるような気がするんだけどね～ﾌｩ

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 02:34:17 ID:CHctGVNu

>>393
そういうウンチクヲタは自分の言葉に陶酔して、いかに他人より巧く表現できるか且つ、俺は誰よりラーメンを知ってるかを自慢したいだけなんだよ。
キモイが放っておこう。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 04:26:37 ID:qjYlZt65

新潟県に８番ラーメンはありますか？
あったら場所も教えて下さい

396 ： ◆BORIS/0tfA ：04/09/28 06:02:42 ID:WX94/lLj

>>395
旧７にあった希ガス・・・

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 06:15:16 ID:wHwkPqcM

>>395
ttp://www.hachiban.co.jp/

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 06:34:58 ID:DU0jsYfN

何、インスパイア系って。別に暖簾分けしてもらった訳じゃ無いのに…
自分の店なら自分の味で勝負しろ！
東京の有名店の真似して「田舎の客には味がわからん…」って、オリジナルを超えられんかったら真似すんな！ただ自分の腕が悪いだけ。柿田屋はあぼーんして当然。
どこか新潟４大ラーメンみたいな独創的なラーメン作ってくれ。

399 ： ◆SKMlSPfKqU ：04/09/28 12:24:04 ID:DNUby4V2

>>394
同意しました

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 12:33:00 ID:LaKAHvP9

>>75
共進軒のタンメンがうまいだって？
あの腐った野菜のすえた匂いのするラーメン？
宮沢りえのママを激しくがさつにしたババァがおしゃべりつば吐きながら、せきしたタンがべちょっと中にはいってるラーメンがうまい？
笑わせてくれるぜ。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 12:43:17 ID:BP1IgMtv

共進軒二度と行く気がなくなった・・・

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 12:48:28 ID:LaKAHvP9

>>401 は正しい。
カウンターに座って、あのババアのすること見てみな。マスクもしないでゲホゲホしながら麺あげてるよ。
で、時々ハックションとくしゃみをして、俺が見ているところで見事にタンが寸胴に・・・。
べちゃべちゃくだらねー話をしながらいいかげんに作ってるからだな。

それと、食べる前に野菜の匂いをかいでみろ。俺の言うことわかるから。

403 ：古賀潤一郎：04/09/28 14:07:29 ID:COJbaPS/

んで屯の捏造サクセスストーリーって何の事なのよ

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 15:15:44 ID:BP1IgMtv

今共真剣通ったら暖簾ごしに
見せの人間が客席であぐらかいてたな。

野菜で思い出したが白寿もあんまいい野菜つかってないよな。
くろいぶつぶつが染みこんでるような白菜を使われた事はある。食えなくはないけどね。

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 15:23:35 ID:0PjAyMwk

白寿も味落ちたぁ…前からあんな味だったけ?

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 18:11:20 ID:DU0jsYfN

今、共進軒が熱い！（ババァ）

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 19:43:40 ID:SXKNTKS5

みんな>>393の提案を思い出さないか。

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 19:45:50 ID:TaKTpq0c

猪やって、スープ少なくね？

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 20:03:50 ID:ao66Vcgk

長岡の喰券ってどうよ？

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 20:17:39 ID:ZuMJ9fum

>>409

科調に慣れた舌には物足りないよ。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 20:22:22 ID:NIpvrFCS

>>409
普通にうまいと思う。あとは好みの問題

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 21:20:36 ID:QjO9ae09

一平のチャーシューよちウマーなとこは今のところ無いね。
＋スープ良し、麺良しと来れば、あんな錆びれたところでも流行るわけだわ。
一回行ってみー、俺は５回くらい行きました。
ちなみに、ｋｏｍａｃｈｉでは何位でしたか？

413 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：04/09/28 22:14:24 ID:nQVoic8U

unnko

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 23:24:03 ID:BP1IgMtv

来ミノラーメンが美味いんじゃないんだ！チャーシューが美味いんだ。

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 23:49:31 ID:rqivcfzH

ｋｏｍａｃｈｉ効果はすごいですよ・・・。
我門、らのば、屯あたりのお店はえらいことになってました。
たぶん、他の和風のラーメン店もすごい事になってると…。
もしかして原商店にも行列ができているかも？！

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 09:20:56 ID:os1WvdH2

らのばは、ホントにえらいことになってたね。
1歳の娘と一緒でも食べにいけたんだけどなぁ。
ほとぼりがさめるまで家族ずれはムリっぽいな。
残念。

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 09:32:27 ID:os1WvdH2

一応訂正・・・

×家族ずれ
○家族づれ

ぁぁぁ...

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 10:04:29 ID:aSwGD4pY

まだコマチ読んでないけど
落ち武者ラーメンって載ってた？

初めて落ち武者ラーメン行った時行列で並んだんだけど
並んでる人のほとんどがコマチ片手に並んでたから・・・。

419 ：二代目長ネギ ◆yUblwW7AhQ ：04/09/29 13:21:04 ID:ND6l3EbB

久しぶりに古町の八角亭で遅い昼食。
炒飯セットを頼み、胃に詰める。この時間にしゃカウンターは半分以上埋まってた。
東華楼もいいけど、ここも捨てがたいな。

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 13:43:33 ID:6GKXZwS2

久しぶりに東堀の石門子でチャーシュー麺。
あそこのスープにゆで卵の黄身を崩し溶かして食うと漏れ的には旨い。
座って２分くらいで出てきたよ・・満席状態でも回転早いねえ。
おっさん今朝も海に潜ってたとさ・・明日は台風だからやめるらしいｗ

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 14:45:45 ID:kh5IZWxa

ここみてなおｋｏｍａｃｈｉを信用してるアフォの顔が見てみたいです。

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 15:41:05 ID:zD3zwe72

ｺﾏﾁ買う人だって店の住所と営業時間しか読みませんが？

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 18:14:06 ID:LdSQlBZ6

>>420
漏れと同じ人ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!ｗ

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 18:19:45 ID:aAPcUJYS

今年は貝食わないほうがいいらしいね

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 18:38:17 ID:JGMdTlLO

>>424
生食は危険だろうが加熱すればいいんじゃない？

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 18:40:05 ID:BmHxJDlh

>>424
なんでぇ？

427 ：＿：04/09/29 20:51:12 ID:Lrv20MYn

>>420
その食い方、別の店でも時々みるな。
黄身を溶かして、酢、ニンニク等調味料全部を入れて食うの、やって見たけどわからんかった。

>>424
貝毒か？
九州とかではよく聞くけど、新潟もでてるのか。
貝毒なら加熱してもだめだろ。

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 20:59:03 ID:+4mWVZ0K

固茹で卵の黄身溶かしは石門子のような系統のスープだから旨いんじゃ？
酢とかニンニクとか調味料全部入れってアンタｗ・・そりゃわからんわな。
濃いトンコツとか味噌でやっても駄目な気がするし・・。

429 ：東華楼新和店の餃子ファン：04/09/29 21:16:58 ID:uVJvD+8J

>>419
知ってたらゴメン、でも一言いわせて
八角亭は元々、東華楼グループ。
グループつぶれてから独自路線になったけど、原点は一緒と思う。

430 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/09/29 21:24:02 ID:7NfoAqhl

昔新発田にも八角亭あったなぁ。
今は和玄になってるけど( ﾟ　_　ﾟ　)

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 21:45:04 ID:KzwPkRD7

普通に安福亭がうまい

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 21:49:16 ID:8mY02/Eq

長岡中央図書館近くの「さんしち」に初めて行ってみたのですが・・・
みそネギを食べたらしょっぱいのなんのって。

日曜日には行列ができていますが、他にあの店に行った方はいますか？
感想を聞かせてくれ！

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 22:33:41 ID:AnRzr9z8

古町の､かも屋が結構美味しかったです。

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 22:35:34 ID:ACzvsH5+

かもやはシンプルでいいよね

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 22:59:25 ID:DsEPsWvI

>>431
安福亭は２軒あるよねぇ？お奨めはどっち？

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 23:13:18 ID:8mY02/Eq

ヲイヲイ>>435
安福亭と言えばネギ入れ放題がウリの店。
病院前はそれがないのでＮＧ。

437 ：ショウ™ ◆ACiNmI6Dxs ：04/09/29 23:46:45 ID:slPmQ+4x

昨日、菊家＠新発田に行ってきました。
「支那そば」￥１９０（火曜日のみ）
値段を考えるとなかなかです。
チャーシューも好みでした。

438 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/09/29 23:54:10 ID:7NfoAqhl

>>437
お久しぶりでございます。
火曜は190円なのね。昔一度食べたけど190円ならｱﾘですね。
でもあそこチョット場所が悪い気がしる。

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 23:57:38 ID:fkEOiuMl

>432
さんしちは醤油を一回を食べてもう十分だと思った。
スープが薄っぺらいわりにしょっぱく感じたy。

440 ：ショウ™ ◆ACiNmI6Dxs ：04/09/30 00:17:32 ID:Qg9fzyBN

>>438
どーも、お久です。「美味しんぼ」の件ではお世話になりました。
カキコはあまりしてませんが、「美味しんぼ」には時々行っては
塩ラーメンを食べています。
菊家ですが、確かに場所があまり良くありませんね。

441 ：ショウ™ ◆ACiNmI6Dxs ：04/09/30 00:23:52 ID:Qg9fzyBN

すいません。正確には￥１９０ではなく、￥１９９の間違いでした。

442 ：二代目長ネギ ◆yUblwW7AhQ ：04/09/30 00:25:00 ID:9etWlJOw

>>429
以前そんな話を聞いた事がありますよ。
小さい頃水原のスーパー内にあった八角亭に何度か親に連れていかれた事があったっけな。
水原のラーメン屋さん何で無くなったんだろうって当時思ってたけど、今考えると巻き添え食ったんだなってしみじみ思います。

443 ：（・∀・） ◆iELAiODRNE ：04/09/30 00:35:41 ID:rKgNdv0/

ついでに
白根の「八角亭」あとの「げんこつ家」も元東華楼関係者。
キレーなおねーちゃんも働いています。
味はやっぱり東華楼ベースの懐かしい感じがしますyo

444 ：393 ◆SKMlSPfKqU ：04/09/30 00:53:16 ID:bKcW2cET

>>407
ありが㌧同意thanksです
遅レスですいませんがとても嬉しかっただす
なんか今とてもい～流れでつながっている事を嬉しく思います
って事で自分もお薦めのラー屋を一つ、知ってる人も多いかも知らないけど横浜軒ってどーかな
フジミ交差点近くのいささかさびれた風情の食堂なんだけど小腹すいた時には重くなくてｲｲっす
遅い朝メシで昼は食べようかやめようか迷うときは一度お試しあれ

445 ：二代目長ネギ ◆yUblwW7AhQ ：04/09/30 01:05:55 ID:9etWlJOw

東華楼系？の聖地は新潟駅前の店って事でよいでしょうか…。
何だかんだ言っても一度はお世話になった人が多いんだろうな。

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 03:22:41 ID:vJ30blZe

>>442
水原のかたですか？

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 03:43:27 ID:ooygK5n7

>>432
あそこに行列？信じられん・・・いかにもな外装に騙されてるのか？
オープン当初行ったけどｲﾏﾄﾞｷこの程度で開業するのかと驚く位平々凡々なラーメンだった。

448 ：二代目長ネギ ◆yUblwW7AhQ ：04/09/30 12:42:16 ID:9etWlJOw

>>446
親の実家に行く時に必ず国道49号線を通るので、買い物と休憩を兼ねて水原の某スーパーに立ち寄る事が多いんです。

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 15:01:28 ID:t3CIIvIP

おい、おまえら
米食えよ。米

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 16:57:10 ID:HXTpryWG

おざわまた休みだよ。やるきあんのか。

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 18:54:34 ID:JJHlBSj4

小麦食わないで※食いなさい

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 20:37:56 ID:y7Bau6cd

>>450
おざわは夏休みもたくさん取って､客のこと考えてないみたい
紹介された記事をペタペタ張りまくりはちょっと引く

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 22:52:25 ID:QFcTp0/G

komachiに掲載された店は漏れなく店内に記事を張っている
お前らの目標はそれかよ・・・

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 23:36:04 ID:0HFfMf31

長岡の味楽亭に今月の上旬に行った。
込んでもいないのに、チャーシュー麺を頼んで出てきたのが約２０分後・・・。
麺はやわらかく、スープは今ひとつ。
他のメニューでうまいもんがあるのかなあ・・・。

あと、店の外壁の能書きはなあ・・・。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 00:46:55 ID:GrfBnGNI

上越の大潟地区にラーメンショップが開店しました。
学生時代に通った東京の武蔵小金井「ラーメンショップ椿」の
つけ麺が大好きで、やっとその味が上越でも体験できるようになったと
喜んで食べに行ったのですが…全然違う(涙
椿がラーメンショプの本部と思ってたけど、違うのかな？

なんというか、つけダレがすっぱいのなんのって、ほとんどがお酢の味。
尖がった味なのでハマる人はいるかもしれないけど、俺はちょっと…
今のところ、Gitaの味噌つけ麺が上越地区だと俺の口に一番合ってるかなぁ。

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 02:06:29 ID:TyN+b9DV

うおおおおおおおおおおおお！

ミス日本ネット投票
http://www.campuspark.net/missinternational2004/vote/

新潟出身の加藤忍タンに清き一票を！！！！

(参考記事)
http://www.niigata-nippo.co.jp/news/namazu_i.asp?no=/2004/09/28/2004092823275.html

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 03:15:39 ID:Kmc9ch4h

>>422
コマチに書いてある、店の住所と営業時間を鵜呑みにすると
痛い目にあいますよ。
間違いだらけで、店に対する営業妨害かと思う程です。

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 05:09:27 ID:vI5Nba2k

>>456
なんだかかわいそうだったので一番下の人に入れました。

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 09:28:37 ID:qRqKvkes

>>171から始まった◆SKMlSPfKqUのとんちんかんな発言はいつまで続くのか？

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 09:52:06 ID:LJJIEHQM

誰がとんちんかんだって？

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 10:22:54 ID:tlu+ut7S

>>459
？？？ 171だけど◆SKMlSPfKqUの中の人とは一切関係ありませんがｗ

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 11:31:29 ID:qRqKvkes

>>171=461
必死でお笑いですこと。ﾌﾟｹﾞﾗ
>>293 >>393 >>399 >>444
弁護くんの友達ですか？

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 11:45:20 ID:M+n+MPTF

ID:qRqKvkesのとんちんかんな発言はいつまで続くのか？

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 12:09:57 ID:3lD3YJDz

ドコモ携帯メールの裏ワザ発見！！
メール送信する時に、相手のメールアドレスのdocomo.ne.jpを
docomo.6ne.jpに変えて送信すると、相手には自動的に大阪弁に
変換されて届くよぉ～！みんなやってみて☆

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 13:22:34 ID:EPu0W5KM

何で和顔家が麺評価で１位なの！？

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 13:34:55 ID:LJJIEHQM

俺462が何言ってるかさっぱりわかんねーんだけど、
平気だよな？

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 13:35:53 ID:M+n+MPTF

超平気。

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 15:29:54 ID:gqa6cqxW

小足見てから昇竜余裕です

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 15:33:31 ID:LjZ6iYba

吉相からの独立らしいが、我聞ってどうなん？
そろっとだるまや系ののれん分けも限界だよね。

それにしても南笹口の「武蔵」って、亀田と西アピタと
全然味違うよね、課長タップリみたいな、客も居ないし
だるま・吉相・万人にした方がいいんでないかい？

470 ： ◆SKMlSPfKqU ：04/10/01 15:42:18 ID:cjyNYsTY

トリップの見方も知らない#462に先程から遊ばれているとんちんかんは僕ですよ
#171さんはまったく別の人ですよ

文面見返してみると確かにとんちんかんかも反省

#171さんご迷惑かけましたすいません

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 17:15:06 ID:uDGKXKrY

ラーメンに中華おこげが入ってたら美味そうだけどなー。
ラーメンの上にカタヤキソバが乗っててもいいと思う。

ネタと思われても、しょうがないが
つまりは硬い触感なんか大事だと思うんだ。

【柔らか～い】チャーシューだ、【トローン】とした卵
【コシ】の強い麺だ。
これらは過食気味だからな。

店主達も、もっとオーバーに既成概念を崩してもいいとおもうよ。
これだけ県内にも、変わったラーメンがあるんだし。

472 ：471：04/10/01 17:22:33 ID:uDGKXKrY

たとえば
水で戻していない干し貝柱。スルメ。冷凍した食品。（ほかにある？）
がラーメンに乗ってるわけ。
食いにくそうだけどなー。うまいぐあいに発想出来ないものか？

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 18:33:05 ID:vI5Nba2k

サバカン定食でも食っとけ

474 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/01 19:24:02 ID:l1+pBE3S

初めて「おもだかや」行ってきますた。竹尾。
チャーシュー麺を注文。650円。
主人1人とパートのおばちゃん5人くらいのお店。
美味しいっちゃー美味しいんだけどスープが塩辛かった(´･ω･`)
海水っぽい辛さ。たまたまなんだろうか。うーん。ぬるぽ。

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 19:34:22 ID:gpe7wOHy

なーる君　ラーメンばっか食うなや

476 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/01 19:45:54 ID:l1+pBE3S

>>475
仕事の都合で外食になることが多いッス。
最近は週2でラーメン食ってる気がしる。
確かに食べ過ぎかもなぁ。気をつけるです。

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 20:47:52 ID:M+n+MPTF

なーる氏は、まだ若そうだし、週2くらいなら平気じゃね。
まったく根拠のない無責任な発言でｽﾏｿ。

竹尾近辺は、割とラーメン屋が多いっす。
ひさしぶりに麺ちんに行ってみたいけど、komachi行列すげーんだろうな・・・

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 20:56:07 ID:K11jE5RH

濃厚なスープが好きだけど、
三吉屋のあっさりだがコクのあるスープも好きだな
逆に、濃厚すぎる極一みたいのは好きじゃない

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 21:29:16 ID:GOF3kUiz

結局柿田屋はうまかったんかうまくなかったんかおしえれ

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 21:29:54 ID:Hv066W5+

>>476 なーる ◆gwzv.W2NoE タンって
仕事は何してるの？
リーマン ◆2ch/.BVEY.氏みたいに
営業マンとか？

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 22:07:39 ID:PD+6l50L

今日久しぶりに中華亭行ってきた
間違えずに「中華」って言ったからｳﾏｰでした

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 22:34:10 ID:pcBVh8+S

ラーメンって言うとどうなるの?(´･ω･｀)

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 22:34:54 ID:7s3WzAw/

>479に教えたる！

柿田屋はｳﾏｰだった。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 22:47:32 ID:GOF3kUiz

明日，長岡から巻に行くんだけどその道中でのお勧め店おしえて

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 22:56:30 ID:BkajjYce

その道中にあるテキトーなラーメン屋へ、ススメ。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 23:32:14 ID:MApk7lI+

明日ｱﾙﾋﾞが勝ったら、五区位置のラーメンを我慢して二杯食う。

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 23:53:48 ID:Nqfv72Jz

>484
クォウライ@吉田町なんてどう？

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 23:54:57 ID:7s3WzAw/

>486
鼻から麺飛ばすなよ(´∀｀)

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 00:19:56 ID:B2MuZxIp

山崎某って知ってる？

490 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/02 00:38:24 ID:j32qlL3O

>>480
うーん。何と言えばいいのやら。
全ての業務に関わってます。だから営業もしますよ。

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 01:05:32 ID:x1a7GX8+

極一って背油醤油だけうまいよ。ぬるくないし濃厚。
つけ麺はまちがってもくうな。かつおぶしとすっぱさの混合、すこぶるぬるいぞ。

あとスレ違いのはなしはどっかでやれリーマン。

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 01:08:48 ID:x1a7GX8+

すくなくともだるまやの背油味噌より極一背油はうまいぞ。
だるまやの味噌は中に酢がはいってるような味になってしまったのだ・・・

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 09:01:26 ID:lfLxC2Uh

>>491

>>480の質問に答えただけじゃん。
んなこと言ってたらレスのつけようがなくならねぇかい。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 09:50:26 ID:P2IMfy4T

あごすけどうでしょう？

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 10:48:43 ID:uYyc897k

混んでるよ。

496 ：493：04/10/02 13:06:14 ID:lfLxC2Uh

あ…なーるさんじゃなくて、リーマンさんに言ってるのか。
オレのレスこそ、レスのつけようがねぇ。
ｽﾏｿ。

間違っといてなんだけど、あんまりかたいこと言わずにまったりといきませんか。

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 14:21:09 ID:XhwX+Oew

>>483 >>478
柿田屋なんて美味くも不味くも無いだろ。
サッパリ系なのに後味悪いんじゃ、極一より性質が悪いし
能書きが多いのも同じ

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 17:15:38 ID:w2veZkEr

アルビレックスが3-0で勝ったからこれから五区位置で二杯食いまつ…。
ｱﾚｯ?五区位置って餃子あったっけ？

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 21:07:21 ID:62Bmkj62

燕の弁慶が再開したね
やっぱり旨いわ

500 ： ◆SKMlSPfKqU ：04/10/03 00:10:54 ID:93ZolVQq

らのばに明日行くつもりです
まだチャーシューメン九条ネギトッピングバージョンしか食べていません
明日は何を食べようかと思案中です
前にニューウェーブがどうとか批判めいたことカキコしましたがらのばが嫌いと言うわけではありません。むしろ美味いと思います
濃い系好きな方にはワタシ的にはお薦めです

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 00:46:44 ID:SdYkxZXZ

らのば食った。
スープと具は良かったが麺がスープとの一体感に欠ける不満の残るものだった。
がんこ屋・我聞よりその点が劣る。

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 11:29:42 ID:/0lT6amR

オレは、らのばの麺とスープは合ってると思うな。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 13:40:06 ID:hj/dlkF/

イヤーなんか寒くなってきてラーメンが食べたいね。

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 15:04:36 ID:I08rctG9

急に冬型だ

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 15:25:57 ID:cGTeeJP+

我聞行ってきました、朝から大行列！

komachiを立ち読みしたのと、ラーナビで行く気になったのですが、
不味くはないが、くどいほどの鰹節系汁．．．
水菜も葉っぱばかりで苦い！もう少し葉と茎の配分を考えて欲しい。

明らかに、ラーナビ解説の「だるまや系らしい強めの動物系に今風
の魚介フレーバーを強く感じさせるスープ。」ではない、「脇役と化し
た弱め動物系に、今風の魚介フレーバーだけを強く感じさせるスー
プ。」が正解、チャーシューはコクはないが、厚めで美味しかった。

来味を真似しすぎてくどくした感で、店を出た後の後味も系汁がしつ
こく残る、だるまや系で言えば、魚貝の系武蔵に鰹節をまぶした感じ。
もう行かなくていいと思う一店です、前にある「麺楽(？)」だったかの
方が気になったなー。

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 15:35:30 ID:cGTeeJP+

立ち読みしただけだけど、komachiのランキングひでーね。
三宝亭が一位！？課長が多すぎて食ってる間に味が麻痺する、
店舗数の多さなのかなー、ほとんど似た味で麺の食感で上な、
無尽蔵の方が最後まで同じ味で食えて絶対美味しいよ。

とりあえず、ちょうちん記事＆レポするは、新潟から追い出していい！
石神追放のkomachiにメールを出そう．．．っても、komachi自体が、
掲載料を取ってちょうちん記事を掲載する雑誌だから無理かｗ

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 16:03:19 ID:OZPJxRO/

他人の舌を鵜呑みにする方がｱﾌｫ｡
己信味覚。
千差万舌。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 16:30:28 ID:cGTeeJP+

>>508
ラーナビオタ？批判するなら、レポのついでにしてくれ、煽りだぜ
そりゃー、万人受けする味なんか出せないと思うけどさ．．．
ラーナビ主と、ラーメンを評価を職業化して、ちょうちん記事を書き、
「ラーメン王」を名乗る石神は許せん。

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 16:55:53 ID:le5VbklI

>>508

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 17:18:36 ID:gdC6dK7y

喰拳逝ってきた。

なんかならびかがイビツだったんだが・・・・・

⊂
こういう並び方

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 17:32:09 ID:gdC6dK7y

連レススマソ

関原のせとや・そばはる・馬高ってどうよ？

漏れはせとやしか逝ったことないのだが

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 17:32:44 ID:KRMPqjpo

komachi見たんだけど、情報かたよってると思う。
三条近辺でうまいつけ麺出すとこないかなぁ。
佐渡橋たもとの(三条側）の中華屋はどう？
教えてエロいひと。

513 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/03 17:55:23 ID:0x1RLnoN

先日、会社の同僚と夜の古町を堪能した仕上げに
ラーメン拾番に逝ってきますた。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/8885/juban.html
スープはカツブシ・鶏ガラ・煮干・野菜かなぁ？
トッピングはチャーシュー２枚・メンマ・刻みネギ等
透き通ったスープはあっさりで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !
飲んだ後の〆には最高ですな。
天龍本店もイイけど、飲んだ後にはラーメン拾番も
イイねぇ・・・・・。

飲み屋のおねぇちゃんのおっぱい(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 18:00:22 ID:cGTeeJP+

元々下越にはなかった上～中越(?)のつけ麺が、定番メニューになってきたけど
皆さんはどう思いますか？俺はアリとは思うが邪道だと思うな。

515 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/03 18:02:38 ID:0x1RLnoN

http://www.koraihanten.com/
連カキｽﾏｿ
先日広来飯店学校町店に逝ってきますた
お昼休みの時間帯とあってリーマン・OL風の人で
ほぼ満席状態。
食べたメヌーは什景湯麺広東麺ってヤツでしょうか？
あっさり味の醤油ラーメンの上に
白菜・タケノコ・エビ・豚肉・キクラゲ・シイタケ・ウズラ卵等を
炒めてとろみを付けたあんがたっぷりとかかってました。
ｱﾂｱﾂ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !
すっきり・あっさり系のラーメンもウマいけど
これからの寒い時期にはｱﾂｱﾂあんかけ系の
ラーメンも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですな、
後輩の食べていた五目チャーハンもウマそうでした。

すいません、確かにオレは雑談多いですね。
反省ｼｮﾎﾞｰﾝ(´･ω･`)

516 ：nn：04/10/03 18:17:58 ID:wNUA5FiA

福来亭が最強

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 18:42:37 ID:ygAN+1qh

昇竜は味変わった？２、３年前と違う。
より一層魚の出汁が強くなった気がした。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 18:59:27 ID:BTJS6LSa

>516
禿同
燕の本店もうまいが，
関屋福来亭が何げで好き。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 19:06:28 ID:GO/3Odv7

>>502
ブランドとして認め難い感じが
なんかスーパーに売ってる安価な生ラーメンに近い一体感のなさ
スープのからみ具合とは、別問題

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 21:16:42 ID:8Lbp9ZNs

ｺﾏﾁに乗らなかった店はすいててバカいー
時計台のワンタンチャーシュうまー

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 21:44:55 ID:6b7O8Ftj

土曜日に久々､福来亭に逝った
醤油はうまかったが､味噌やタンメンはどんなものですか？

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 21:52:29 ID:ryyDZJFA

ネットとかしない人にとって美味しいラーメン屋を知るきっかけは
やはり「Komachi」がもの凄く影響及ぼしてると思う。
それか、知り合いの口コミ。でもこれも元ネタがKomachiの可能性大きいけど。

そんな人たちから見て「Komachi」が美味しいと書けば美味しいと感じるんですよ。
実際に食べてみて自分の口に合わなくても「Komachiに載ってるんだから一般的には美味しいんだよ。きっと」
って感じで人に聞かれてもやはり「美味しかったよ」と答える訳です。
それと、悲しいかな日本人の性「右へ倣え根性」が遺憾なく発揮され
Komachiに載っただけでもの凄い行列が出来るんです。

せめてインターネットの世界だけでも公平な批評をして行こうではありませんか。
そりゃ人によって味の捉え方は色々ありますが、誉める記事しか書かないKomachiの様になることなく
良い所、悪い所語り続けて行こうではありませんか。

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 21:57:17 ID:SuPXhY7M

ニューハルピンの評価が投票で高かったのが嬉しかった

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 23:05:03 ID:9ItcNrkp

雑誌で好評価の店でも実際、自分で食べてみないとねぇ。以前噂を聞いて「の○な」行ったが自分には全然合わなかった。
俺的には「安福亭」ネギだくがフェバリット

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 00:00:55 ID:tg5D8Ntd

福来亭は何がお勧めなの？行ってみたい

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 00:07:36 ID:gsyVsaLH

>>522
石神氏の評価に疑問を感じる
関東圏は麺屋武蔵という、今までにない斬新さ（外観・内装・BGM）が
きっかけで繊細さを売りにした店が受け入れられる地盤ができたように思う
普段懐石料理等の高級料理を当たり前のように口にしている人達にしか
理解し難いラーメンは非常に不利に思う
なぜならばラーメンは一般的にB級グルメ・ジャンクフードという認識が
あり、普段カップラーメンや化学調味料入りのダシが使われている味噌汁等は
当たり前のように食べられてる
そういった一般的な人達が多く食べに行くはずのラーメン屋が一部の食通にしか
受け入れられないラーメンを出しても客はなかなか来るものではない
柿田屋の店主はそこら辺をよく考えてほしい
新潟にも新宿の武蔵（青山はだめ）並にアバンギャルドな火付け役が
出ない限り受け入れられることはないだろう

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 00:15:13 ID:gsyVsaLH

石神さん
ラーメン評論家ならもっと的確な評価をしてほしい

528 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/10/04 00:16:55 ID:JoIcOXYB

私ははるばる新潟に赴き、恵比寿をたべるためにいくのだが、
３年間一度も食べれない。

営業時間短すぎ

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 00:27:29 ID:9q/QiBuK

相変わらず話題振っても、老舗のヨイショの定分かよ飽きたって。

俺はブレイクした麺ちん・火山・無尽蔵の初レポしたぜー、カスな
極一・柿田屋・我聞・天下一品・三咲屋・そこぬけ・終息を向かえる
おもだかや・山頭火・三宝亭・威風堂・一本槍・こづち屋・心一家・
伝道師・etcの初レポ入れた自負がある。（後文は初レポの自信な
いけど）

ちなみに俺は長ネギだ、玉葱でも二代目でもいいが、もう少しま
ともなレポ入れるや！
味なんだから、少し主観的でなくても問題ないだろーに。
アッサリとコッテリで意見が別れるのはしょうがないが、流石に
「新潟はレベル低い」と思われてもしょうがないぜ。

福来亭はまだ許せる範囲かもしれないけど、抗州飯店なんて
味・接客最低だよ、元々出前用なんだからさ。

530 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/04 00:36:37 ID:wGe8nkvO

三吉屋　共進軒　石門子　拾番　粋龍　美味しんぼ　清水（本店）　正園　天龍軒

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 01:13:59 ID:bjV4PGGm

>>511
そばはるの店主は柏崎のそばよしで修行したと聞いたことがある。
そばよしを食べる前に昔１回だけ食べたんだが、ごく普通のラーメン
と言った印象だった。
関係ないがそばよしのチャーシュー麺は味が薄くて好きじゃない。

馬高は近くの鈴木精肉店のセガレがやっている。
青島系といった感じかなぁ。でも生姜はきつくないよ。
肉屋なんでラーメンの他にトンカツがあったりする。
ちなみに精肉店へ出前を頼むと馬高から持ってきてくれる。

せとやは、開店当初（S62年頃？)に行った記憶がある
当時はポン麺は無く醤油のラーメン＆チャーシューのみだった。
味はやっぱり青島系だった。

最近はどの店も行ってないので、外してたらｽﾏｿ
オレ的にはこの中では馬高が一番好み。
肉屋当時の出前ラーメン好きだったし。って関原のモンってバレちまう(笑)

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 01:49:10 ID:eEAIZxiZ

>>530
要はきみとリーマンはあっさりしか食べないんでしょ
もうおみとおしですよ

533 ：サンダードリーム：04/10/04 02:26:41 ID:BdgGYrud

ついにラーナビを征服してやったわ、まさぼうとやらは私に論破されてしどろもどろ。
近々ラーナビは私の意向を汲んでリニューアルするから楽しみにな♪

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 02:28:19 ID:gsyVsaLH

>>529
レベルが低くてもそれぞれの地元で一番受けるラーメンを作った店が勝ちだ
例えば宇都宮の花の季は新潟の人が食べたらスープは鳥鍋の最後の煮詰まった汁
のような印象を受け特別高い評価は下さないと思うが、
地元ではかなりの人気店である
実際に完成度は高い
逆に吉相は県外の人の評価はあまり良くない事が多い
今現在の新潟では、すみれ・青葉といった超万人向けか
吉相のように地元で受けるラーメンで勝負するしかない
山登火が新潟に進出したのは早すぎたのではないだろうか
万代のレインボータワーのように一度満喫すればいいやといった
観光施設のごとく開店当初は流行ったが、徐々に人数が減った
６００円代で新潟の人気店に勝てるラーメン出さなければ
今後以前の人気を取り戻すのは難しいのではないか

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 02:29:01 ID:i4dV93+d

ラーメン王の石神さんて居ますよね？
彼って雑誌の企画とかで新潟に来るたびに
新潟はラーメン激戦区で全国トップレベルですって言ってますが
あれって本当なんでしょうか？どこの県に行っても言ってるんですかね？

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 04:04:42 ID:gsyVsaLH

>>535
新潟は平均的にある程度美味しい店が多いのは確かであり
不味い店は少ない
しかし藤沢の支那そばやのような全国的に有名になるほど気合の入った店や
青葉のような他が見本にするようなパイオニア的存在がいないのである
つまり東京では全国的にみてトップレベルの店が数多くあるが、
酷い店も比較的あり、新潟では酷い店は少ないが全国に話題になるような店
は少なく、旨い店不味い店のレンジが狭い

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 04:25:27 ID:gsyVsaLH

厚木基地の近くの弁当屋で弁当を買ったことがあるが
ご飯を炊く際の水の量が多いために、ご飯がぐちゃぐちゃだったことがある
新潟ではまず考えられないことであり、同じ事をすれば客離れをおこし
短期間でつぶれる事を意味する
新潟では主食のご飯がある程度旨いのが当たり前であり、舌が肥えているため
不味い店は通用しない
それが現在の新潟のラーメン事情につながっているのである

538 ：537：04/10/04 04:49:26 ID:gsyVsaLH

書き忘れたが下妻（茨城）にあるジャスコの近くのカレー全国チェーンで
食事した際にやたらヌカ臭いご飯のカレーを出されたことがある
米をほとんど、といでいないか全くといでない状態で炊いたのではないか
県外で食事すると新潟県民が気にするような事が通用していることが
解かる

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 06:48:36 ID:F77OZ5pU

八珍てどうなの？こまちで評価高かったみたいだけど

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 07:15:23 ID:twFo/xMy

>>519
別にラーメンを、ブランドとして認めんでも…

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 11:43:52 ID:/jhUj/M+

石神？

俺にとっちゃ、鼻紙みてーなもんよ。おぅ。
何ページも斬り割いてゴタク並べんでも、てめーが美味ぇと思ったらそれが一番てなもんだ。

542 ：サンダ－ドリーム ◆cbkujpH7is ：04/10/04 12:25:32 ID:Kh5rhgY8

>>522
＞ネットとかしない人にとって美味しいラーメン屋を知るきっかけは
やはり「Komachi」がもの凄く影響及ぼしてると思う。

これは実に正論である。ネットづけの我々にはここを見る限り、
感覚が鈍っている者も多いが結局はここで何を言ってもコマチの影響力は向こう3ヶ月は続く。
それによる行列はしかたの無い事。

>>541
君の発言も正論と言えよう。

今回のコマチからメリットもデメリットも生じている。
メリットは純粋に「ラーメン屋のガイドブック」として利用できる事。
デメリットは以下の
○今までの行きつけ店に予想外の行列発生。（先ほども触れたが）
○ランキング、その他記事捏造。
○おごりからくる仕事の雑さ。（味が落ちている）

先日チャーシ○ー屋武蔵に行ったが、明らかにスープのコク、チャーシューのホタテの味付けが落ちていた。
もやしの量も増えていて、あの小さい丼にはぎゅうぎゅうすぎて何かスープ無視なバランスを受けた。

残念である。

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 12:35:12 ID:PVTGE7wG

老舗しかでなのは新しいのが糞だから
あるいはこってり食うのがデブしかいねぇから

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 12:47:19 ID:E9EPIFdJ

こってり食うのがデブしかいねぇって
どこから沸いてくる発想なんだ？

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 12:47:28 ID:VLlvOIxz

>>511
馬高行ったらラーメンよりチキンカツにしといたほうがいいよ。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 13:58:52 ID:Lvw0jdG1

>>529
日本語勉強してから書けや

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 14:14:21 ID:NErLaWOo

サンダードリームがいいこと言った！

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 14:29:10 ID:OjbXlX6n

昨日、新潟市の「まちや」に行ったら13時でスープ切れで閉店だった
その前に19時ぐらいに行った時もスープ切れで閉店
いつ行くと食えるんだ？

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 14:54:47 ID:ANiGEXau

>>542 >>547
めずらしくまともなこと言った。（後半はあやしいが）

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 15:09:40 ID:Lvw0jdG1

青山の美華が閉店するらしい
名残惜しい香具師は逝っとけ。ちなみに火曜日定休
麺亭は続けるそうだす

551 ：529：04/10/04 15:32:41 ID:9q/QiBuK

>>534
＞逆に吉相は県外の人の評価はあまり良くない事が多い
そうなの？吉相アッサリと東横は、独創的な一品だと思うけど。

まぁ基本的に三条系は、出前用＆ゲテモノ系で、極一みたいに
一部の人には癖になる場合もあるけど．．．
ここやコマチで福来亭や抗州飯店を絶賛するのは、間違いなく
遠方から食べに来た県外客から「新潟のラーメンはレベル低い」
といわれて当然だよ。

別に県人だから恥ずかしいとは思わないが、関東の有名店は食
べ歩いた事は殆ど無い。
たまに出てくる荒しの言う「関東のレベルは高い」って、そんなに
レベルの差あるの？クソ不味い店の割合からすれば関東の方が
多いだろうに。

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 15:59:14 ID:ZZDRUdeN

食は文化。味に地域性があってそれぞれの嗜好がある。
東京で人気の醤油ラーメンを九州に持っていったのにウケが悪いとする。
これはレベルの問題じゃなくて嗜好の問題でしょう。
柿田屋の味が理解できない県民はレベルが低いなんていうアフォな意見は
食文化を理解していない証拠。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 16:37:48 ID:roPB0uQt

ｺﾏﾁの連中は思いきりそんな事言ってたな。
あのアンケート結果は彼らにとっても不本意だったみたい。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 16:57:39 ID:NErLaWOo

吉相なんかが受けてるのが今だ分からん。
東京に腐るほどあるぞあの背油系統は。吉相あっさりは微妙なので文句言わないけど。

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 17:19:55 ID:gsyVsaLH

>>552
サルでも解る位の説明をしてやろうかアフォが

柿田屋は素材にこだわり水にもこだわり、雑味（カルキ臭など）を
極力なくし丁寧に作っている
こういったラーメンが関東圏ではある程度人気がでるのだ
懐石料理も同じだ最高級の素材を使えばある程度認められる
最高級の魚の刺身は醤油だけで満足できる
調理人の技量はさほどは問われない
夕張メロンは切って普通に食べるだけで最高のメロンの味を堪能できる

レベルが高いと言うのは道場六三郎のような人のこという
安価な素材だけでも組み合わせと高度な調理法で驚くほど美味しいものを
作り出す
新潟のラーメン屋で言えば、ばすきやとがんこ屋の汐留らーめん（店主の
態度に腹を立て批判する人が多いのは解るがラーメンの完成度は
認めざるをえない）である
店主に高度な味覚のセンスがあるため見事な素材の組み合わせによるスープと
乗せる具で全国に通用するハイレベルなラーメンが提供されている
ただし実際に全国進出するには
それぞれ改善しなければならないことがある
ばすきやは値上げ覚悟でモンゴル産かんすいを使い
麺からのアンモニア臭の流出を抑えラーメンに適した極上の水を使って
雑味をなくさなければいけない
がんこ屋は水を改善しなければいけない

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 17:32:51 ID:gsyVsaLH

ばすきやは５８０円という価格を考慮すると文句のないラーメンである

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 17:34:56 ID:ZZDRUdeN

>>555
で、何だ？何が言いたいんだ？簡潔に頼むよ。
柿田屋が不味いとか後味悪いとか一言も言ってないよ。
漏れはあの味は好きだったから閉店はとても残念だ。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 17:35:33 ID:ANiGEXau

>>555
・・・東京行けよ。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 17:52:05 ID:rbgV5+P1

>>531

そばはるの店長の話は人違いだと思うぞ。
あそこ近所からものすごく評判悪いぞ、
俺の親戚が関原にいるからよく知ってる

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 18:32:36 ID:rbgV5+P1

この香ばしさは
コテが名無しで書き込んでんのか

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 19:51:06 ID:1/0ZKoWz

三条系をゲテモノと言った香具師。テメーなんかに何が解るんだよ！
味障が！情報で食ってるだけ。
自分の好みに合わないだけで目の敵にする…
オマエ本当に池沼で可哀想だね。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 21:02:14 ID:ZZot8TBV

東京軒　拾番　おざわ　信吉　中華のカトウ（東堀の方）
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 21:21:23 ID:e2cD5zVT

銀座ろくさん亭しか行ったことないが・・しかも接待でｗ
すっげえ豪華な温泉旅館の料理みたいな感じがしたんだよな～
素材も安価とは言いがたいものが多かったし
漏れ多分貧乏舌だけど、そこまで絶賛できそうもねえなあ。

でも道場さんがラーメン作ればなんとなく旨そうな気もする。
採算度外視なスープとか作ってくれりゃ特にｗ
・・・ま、スレ違いだからこのへんで止めとくね。

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 21:24:30 ID:9gn34KoA

>>555
この香ばしいかおりは761＠19 ◆.UvIaj5q7cさんですね
ななしでなく，堂々と書き込んでください！

透明あぼーんできねえだろカスｗ

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 22:30:31 ID:P/yKtVl7

石神なんて二度と使うんじゃねーぞ。 > Komati , 田舎ＴＶ局
ただの提灯記事野郎だ。

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 22:36:48 ID:M6m5CEPG

>>561
お怒りは解るが、せめて三条系と言うのは辞めてね。
三条燕系あるいは燕三条系、もしくは燕系ね。
三条系と言うと三条っ子ラーメンを指す事になりますから。

567 ：761＠19 ◆.UvIaj5q7c ：04/10/04 23:07:09 ID:DBGNpHvW

>>564
555は自分じゃないよ。そんな浅ましい真似はしないさ。
あ、でも、あぼーんで見えないかw

柿田屋は自分も高く評価していた。
なにせ自分の好きな中村屋のインスパア系(これもふざけたネーミングだがw)
だからね。
とどのつまり、あの味を受け入れるだけの土壌が新潟に無かったのが
不幸だった。実際、理解していた連中も少なかった。
判り易い大味のラーメンが基本にあるこの地では、５年早かったのかも
しれないねw

皆、雑誌やマスコミを鵜呑みにし過ぎだよ。
もっと、その文章や情報の虚実や表裏を判断する術を身に付けなければね。

568 ：761＠19 ◆.UvIaj5q7c ：04/10/04 23:09:53 ID:DBGNpHvW

誤　インスパア系
正　インスパイア系

悪いねw

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 23:17:31 ID:Xz5N9vdt

>>529はレビュに命掛けるのは結構だが、それを他人に押し付けないでね。

しかしそのブレイクしたという３店、
俺には順番にカップ麺・ゲテモノ・燕三条系のパチモンって印象だったな。
世の中色々だね。

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 00:03:26 ID:4+fzhlFV

そいや、猿来るＫの吉相のｶｯﾌﾟﾗｰはもう終了？

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 00:03:49 ID:h3t/uH6j

提灯←ってなんて読むんすか？学が無いもんで

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 00:18:06 ID:lLQyQZnQ

ていとう

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 00:21:14 ID:UJxuhrbO

ちょうちん

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 00:42:28 ID:jZzwEo4l

先週仕事の昼休み時に非幽魔に行ったんだけど・・・

タッチの差でリーマン2人が先に入店したのだが
カウンター席が一つ開いているのにどちらも座ろうとせず。
3分ほど待ったのだが座る気配が見えないので
店員のおばはんに「この席いいですかね？」と聞くと
「いや、先にこの人たちが入りましたから待ってください」だと。ふざけんなババア・・・！
ラーメン屋ってのは回転が命だろうが。おまけに昼飯時だぞ。
こっちは短い昼休みを利用して食いに来てるんだっての。
あんまり頭に来たんで「ハァ？接客おかしいんじゃねえの？」と言って出てきたけど
小町に載ったからって調子に乗ってんじゃないの？
味以前にまずお客ありきって事忘れてる店はマジ消えてくださいね。

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 00:59:19 ID:13FlJCrt

いやﾊﾞﾊﾞｱよりリーマンに聞くべきだろ、そこは

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 01:08:21 ID:UJxuhrbO

>>574
キレた藻前がおかしい！

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 01:46:35 ID:IZKFsj7h

石神が提灯記事？
表向きは差し障りのないことが書いてあるけど
内容の裏を読めってば
たいしたことない店のことはぜんぜん褒めてないから
「うまい」なんて一言も書いてないよ
載ってる店だって、編集者が選んでるんでしょ？
載ってるから評価してると思ったら大間違い
編集者の思惑に踊らされちゃダメよん

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 01:51:40 ID:M7SNGQXY

>>574がキレてますので何か言ってやってください＞リーマン◆2ch/.BVEY様

実際のところは微妙かな・・・
店としては先に来た人を優先したいだろうし、
座っている客がもう一人いなくなったら、他の客に席を詰めてもらうとかして、
リーマン２人を座らせるつもりだったのかもしれないし。
そういう場合は、先に注文だけ聞いてもらえるとストレスも少なくて済むんだけど、
>>574の行った店はどうだったんだろう。

ていうか、どっちかっつったら悪いのはリーマン２人だと思う。個人的に。
混んでる時間帯なら、２人並んで座ることにこだわらず、空いてるところに
大人しく座っておけっての。

以前、池袋にある常時行列の店に行った時、近くの予備校生と思しき
バカそうでオタクっぽい３人組が、店の人に
「申し訳ありませんが、別々のお席でもよろしいですか？」と聞かれて、
互いに顔を見合わせつつ「やだ」とかほざいてヘラヘラしていたことがあった。
後ろに続く大行列が見えないのかと。おまいらは一緒に仲良く並んでないと、
たかが10分程度の間ラーメンを食うことすらできないのかと。
もうぬっころしてやろうかと思いますた。

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 02:20:57 ID:u7AqiFnV

>>552
歳なのかコッテリは食べたいが食えないし、超アッサリ系(中華ソバ？)も
嫌いな中間派だ。
前文は納得だけど、「柿田屋の味が理解できない．．．アフォ」は、固執し
過ぎでは？それほど洗練された味じゃないし、サッパリ系なのに後味変だ
ぜ。

>>554
吉相で話題にしてるのはアッサリだから、他県の背油系統うんぬんは、か
なり的外れ。

>>561
店主自身が、肉体労働者向け＆出前用に創作したって語ってんだよ。
肉体労働者向けってのは塩分だっぷりって事、出前用ってのは脂浮かせて
冷めるのを緩和する、麺が太いのは延びないように(これは好きだけど)って
事、普通の奴が食って美味い筈無いだろ、スープもあの地域特有の、コクが
無くてショッパイだけのスープだし。
お前が肉体労働者なら美味く感じるかもしれないが、評判を聞いて訪れたら
ゲテモノラーメンなのは間違いない。
それ以前に接客が最悪、ド田舎の定食屋以下だよ。

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 02:58:05 ID:13FlJCrt

なるほど、確かに情報で食ってるだけだな。
レポがどうの言っててこんなで恥ずかしくないか？

このスレの人間はそんな燕三条系の成立話は大抵知ってるとは思うが
ここまで他人の受け売りを自慢気に話す奴は中々お目にかかれないぞ。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 03:06:35 ID:u7AqiFnV

>>520
時計台ってけや木通りのだろ？
あそこは何食ってもまずいよ、マーボー麺なんて1/4丁ぐらいしか
使って無いんじゃない？
不味いけど、入り易さと帰り道の途中で便利だから、相当通ったけど。

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 03:13:31 ID:u7AqiFnV

>>580
お前誰にレス付けてるかわからねーよ
情報ってコマチか？新店舗探すのには便利だからな、お前は
県内中を巡回でもしてラーメン屋探してるの？
お前みたいな揚げ足取りより、新店舗のちょうちん記事や、レポ
の方が得る物があるよ。

取り合えずビックリラーメンでもいいからレポ入れろや

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 03:23:06 ID:13FlJCrt

>>582
おまえに決まっとるだろうが。
まずおまえは日本語の勉強とレポ入れる人＝偉い＝俺って小学生並の思考を何とかしろ。

ラーメンに関する話はそれからだよ
５８０での言いたい事の９割も理解してないようだからな

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 03:52:26 ID:u7AqiFnV

>>583
＞おまえに決まっとるだろうが。
それこそお前の思い込みだろ、ちゃんとルール守れ

＞まずおまえは日本語の勉強とレポ入れる人＝偉い＝俺って小学生並の思考を何とかしろ。
濁点も入れたれない人に言われたく無いし、レポ入れて異論反論で雑談していくのが、
掲示板ってもんだけど．．．

＞レポがどうの言っててこんなで恥ずかしくないか？
意味不明つーか言葉足らず、レポは基本じゃないかな。
＞ここまで他人の受け売りを自慢気に話す奴は中々お目にかかれないぞ。
かなり長文を書き込んでいるんで勘違いだろうね、自論は展開してるよ。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 04:29:43 ID:nS90gHCL

>>579-584
サンドリみたいな方が増殖してますねえ。
ま、何にせよ、バカでもアホでもラーメンに関することを書けば許される、
みたいな間抜けな主張は勘弁してください。
自分が低脳だと絶叫しているのに等しいです。ね、サンダードリーム君。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 04:55:42 ID:hLQmxEWM

>>577
本気で言ってる？石神が誉めまくっていた「濱来た」見ろよ。

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 04:56:10 ID:u7AqiFnV

>>585
お前のカキコが一番くだらないし、アホ呼んで他力本願で荒らしたいんだろ？

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 05:20:31 ID:vYmqinVE

>>587
濁点って何？
まさか、句読点の間違いじゃないよね・・・ﾌﾟ

雷夢をアホと言いながら、あんたも結局は雷夢と同じで、
ラーメンネタさえ書けばどんな馬鹿でもＯＫな人種なのかな。
だったら761のカキコでも読んで満足してろ。
いずれにせよ、荒らしがいけないと言うつもりなら、もう粘着すんなよ。
どうせ恥の上塗りになるだけだし。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 09:55:12 ID:4+fzhlFV

『ﾞ』→濁点
『、。』→句読点

誰かさんは脳味噌が縮れのないｽﾄﾚｰﾄ麺のやうでつね。

て優香、おいらはおもだかやﾏﾝｾｰ。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 10:56:39 ID:5SDm7B61

>>578 が正しい。間違いない！

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 11:02:42 ID:WuUyKhD5

>濁点も入れたれない人
いれたれてください

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 11:37:22 ID:mqRCYrxq

>>581
時計台、チャーシューメンはチャーシューけっこう多いよ
でも割と何食べても甘めの味付けだから、だめな人は
だめかもね
おいらは好きだけど

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 11:47:49 ID:u7AqiFnV

分が悪くなったら、また揚げ足とりかよ
つーか「雷夢」ってなんだ？
「761のカキコでも読んで満足してろ」ってどこ？
ラーメンと関係ない事で粘着してるのはお前だろ。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 11:49:47 ID:d2PX076L

komachiが燃料として投下されて以来、なかなか鎮火しませんな。

空気をかえて、中華飯店系のラーメンを語るってのはどお？
とりあえず、中野山の随園に一票。

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 12:05:56 ID:Hng9yodj

じゃあ俺は新発田の天龍軒に3000スコルバ

596 ： ◆2ch/.BVEY. ：04/10/05 12:24:50 ID:4kloVNvl

>>532さん、どうもデス
あっさり専ってワケじゃ無いんだけど
３０代も半ばを過ぎると体が受け付けなくなってくるんだよねぇ・・・。
２０代前半くらいまでは吉相でネギチャーシューこってり大盛り
なんかガッツいてましたから。
その頃はだるまやなんかでチャーシュー大盛りもよく食べたなぁ。
あとはトンコツもイマイチ苦手、腹壊しちゃうんスよ。

>>574さん、オレも同僚と一緒に食べに逝くコト多いけど
２，３人で食べに逝っても空いた席が出れば一人ずつ分かれて席に着いて
殺伐と食べてくるけど・・・・。

>>594さん、先日書き込みしたけど
学校町の広来飯店（駅南にもありますね）
が美味しいと思う。
正園の広東麺も(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

あとは巻町のグリーンいわさき
http://www.smst-nst.tv/gourmet/030125.shtm
五目ラーメン（広東麺）も(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ココは餃子も美味しいですよ。

これからの寒い時期はあんかけ系のラーメンはイイね（・∀・）

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 12:25:39 ID:zi8S8Y2x

おらは、ときめきの補整件に7マッチョ

598 ：リーマン　 ◆2ch/.BVEY. ：04/10/05 12:27:02 ID:4kloVNvl

>>596はリーマンでした。
吊ってきます(´･ω･`)

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 12:32:19 ID:L/veMX64

新潟市内で激辛ラーメンだと、何処がありますか？
ご飯に合うような奴きぼんｗ

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 12:36:17 ID:+hVGJP9u

>>593
あのさー、相手してるの１人じゃないよ。
夜中に付き合ってやったのはｵﾚ。
今更真面目に忠告するのもどうかと思うが、ネタキャラには見えないんで・・・

＞レポ入れて異論反論で雑談していくのが
君の発言は、こういう事する気を無くさせてるのに気付いた方がいいと思うよ。
抗州が余程口に合わなかったんだろうけど、君の発言は他者の意見をハナから否定し過ぎてる。
ｵﾚとのやりとり以外にも、傍から見て話が全く噛み合ってないレスもあるし
もう少し他人の意見を正確に汲み取る努力をしてみよう。

601 ：600の続き：04/10/05 12:51:40 ID:+hVGJP9u

＞店主自身が、肉体労働者向け＆出前用に創作したって語ってんだよ。
＞肉体労働者向けってのは塩分だっぷりって事、出前用ってのは脂浮かせて
＞冷めるのを緩和する、麺が太いのは延びないように(これは好きだけど)って
＞事、普通の奴が食って美味い筈無いだろ、

まあ受け売りというのはこの部分を指してる訳だけど、
これ、君が店に行って直接店主から聞いた訳じゃないでしょ？

この話はかなり昔から色々語られてる事で、君も恐らくその内のどれかを読んで書いたのだろう。
が、文章からは他人の話を拝借して語ってるという謙虚さが欠けてるんだよね。

なによりレポ至上・現場主義の君にしては、マズイという結論を導き出すのに
既存の有名エピソードから理由を導き出してるのが、何とも滑稽なんだよ。
したがって580のようなレスとなった訳。

ここまで自分で解説するのって凄い恥ずかしいんだから、もう勘弁してくれよなｗ

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 12:52:56 ID:WOe68/+l

>>599
ラーメン長屋の「カルビ亭」なんていかが？
激辛ってほどでもないけど
ゴハンを入れるとカルビクッパ。

最初から焼肉屋でカルビクッパ食った方がイイか・・・

603 ：リーマン　 ◆2ch/.BVEY. ：04/10/05 13:06:40 ID:4kloVNvl

>>599さん、拉麺来々軒白山浦支店なんかどうでしょう？
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/8885/rairaikenhaku.html
辛子タンメンだったかな？
とにかく辛いけど、ただ辛いだけじゃなくて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰです。
野菜もたくさんでﾎﾞﾘｮｰﾑ感!!も満点!!
ご飯と合うかどうかは試してないので不明ですが。
おっと、外回り逝ってきます。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 13:28:56 ID:GSB5G43C

>529は嘘つき

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 13:30:16 ID:u7AqiFnV

>>600
オイオイ「付き合ってやった」はお互い様だろーに．．．何様だ？
それに、分が悪い事は無視かよｗ

味なんか主観だから、他人の意見を汲み取る必要なんて無いよ、
柿田屋・抗州・さんぽう亭に対しても、おかしいと思ったら反論して
何が悪い？よくある「不味い」の一行レスと違い、反論するからには
自論を述べてるし、お前はこの板に何を求めてるんだ？
俺は>>529に書いたように、他の奴よりいち早くレポ入れてるよ、
取り合えず「新潟ラー板」なんだから、グダグダ上げ足取ってないで、
ラーメンのレポ入れろや！

>>601
抗州の話は、テレビで何度も店主が、独特なラーメンを創作した
歴史を直接語ってるの、俺の妄想じゃないんだよねー、コレだけは
俺の主観でなく真実だぜ。

606 ：594：04/10/05 13:39:19 ID:d2PX076L

おぉ、やっぱりｵﾏｲﾗにもおすすめちゅーか屋あるんですね。
正園は、ぜひ行ってみたいです。

ちなにみ、随園では、エビラーメンや海鮮ラーメンなどの
塩味が（オレは）おすすめです。

>>595
>>597
スコルバとかマッチョなどの「おすすめ単位」が思いつかん OTL

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 15:02:14 ID:WdDA94BN

>>603のリーマン氏の補足（ｂｙ地元民ｗ）
白山の来来軒なら辛子味噌が一番人気でつ。
あとマーボ麺と冷やし以外の麺にはすべて辛子バージョンが可能です。
中でも特筆の色物は普通の焼きそばにカレールーをどっぷり掛けた
「カレー焼きそば」・・カレー味の焼きそばだと思って頼むと笑えます。
普通のラーメンに辛子を添えた辛子ラーメンもなかなか渋くて旨い。
頼むと薄味とかにもしてくれるんで個人的にはお気に入りでつ。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 15:34:08 ID:+hVGJP9u

>>605
うーん、やっぱり全く噛み合ってない。
もう止めにします。これ以上話しても何もならないだろう。

これは聞き入れて貰えなくて結構だが
出来ればこれからは捨てハンでも何でも名乗って欲しいな。

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 15:57:48 ID:u7AqiFnV

>>608
それでもいいけどさ、結局はお前は揚げ足取りの書き逃げだけだったな。

「長ネギ」だって>>529で断言して、それからの流れはハンネ付けなくても
予想できるし、ハンネを付けると粘着が湧いて来るんだよ。

迷惑掛けるから「ハンネはやめました」と断言したが、勢いで書いたのは
俺のミスだな。
あえて煽って見るけど、ネット初心者は大人しくしておけ。

610 ： ◆SKMlSPfKqU ：04/10/05 16:34:26 ID:DF5Litoo

久しぶりに林道に行ってきた。東京醤油食べたら美味かったよ
いつもはミソなんだけど他のﾒﾇｰもとオーダーしてみたが大正解だった
それにしてもしばらく行かないうちに品数増えたな、忙しいとき店主一人でさばけるんだろーか…

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 16:40:35 ID:+hVGJP9u

やれやれだな・・・その自意識過剰ぶりは君にとっても名乗り続ける価値は十分あるよ。

まだ事実関係において誤解されてたようだから付け加えておくと
ID:u7AqiFnVがｵﾚで他は違う。尤も全部が揚げ足取りなんだろうけどね、一応・・
じゃあね。キチガイさん

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 16:42:44 ID:+hVGJP9u

おっとID:u7AqiFnVはそっちじゃないか。
ID:13FlJCrtだよ。５８０と５８３だな。
全くネット初心者だなあｗ

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 17:01:44 ID:u7AqiFnV

>>611
うるせー奴だな、揚げ足取りしかできないんだから黙ってろ
少なくても、この板では新規開拓レポ入れてるからな、揚げ
足取りしかできない奴よりは正常だな、自意識過剰か？

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 17:04:33 ID:5SDm7B61

>>608 >>609
まあ、ある意味、とっても2chらしい
やりとりだったということで。

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 17:28:05 ID:d2PX076L

>>610
オレも竜胆好きです。
店主殿が元気なのもいいよね。

でも、前からハッキリした味付けする店ではあったけど、
最近さらにしょっぱくなった気がします。

616 ： ◆SKMlSPfKqU ：04/10/05 17:43:19 ID:DF5Litoo

>>615
同意だすとくにミソ！
でも基本的に美味だしマニュアルっぽくない接客に好感持てるからゆるせます

617 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/05 17:58:09 ID:UumoIejd

>>607さん、補足レスｻﾝｸｽｺ（・∀・）
そうそう、前に食べたのは辛子味噌タンメンだったよ、
確かにすっげー辛いんだけど、ただ辛いだけじゃなくて
しっかり旨いんだよね、久しぶりに食べたくなってきた。
「カレー焼きそば」どんな焼きそばなんでしょう？？
良かったら教えてください♪

http://www.geocities.jp/nuruimen4/tyoukouhanten.html
そ言えば大形の長江飯店もあんかけ系のラーメン(ﾟДﾟ)ｳﾏｰですよ
随園も(ﾟДﾟ)ｳﾏｰですね、以前五目ラーメン食べたけどナカナカでした。
あんかけ系ラーメンの美味しいトコ、他にあったら俺も知りたい、ｴﾛｲﾋﾄ教えてちょ。

さーて、営業日報書いてウチ帰って一杯やるべ。

618 ：サンダ－ドリーム ◆cbkujpH7is ：04/10/05 18:01:10 ID:exI/sdAc

>>608 >>609
あんたらのやり取り...同じこのスレッドの参加者として悲しくなるよね。
もっとお互いの良いところを探しあえばこのスレッドも全国的に通ずるレベルに飛躍する事ができるのですが...

和顔家...キライではないがあの程度の麺はいくらでもある。
いくら捏造記事にしても苦しいですよw

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 18:16:33 ID:d2PX076L

横越の抗州苑も、なかなかおいしいです。
ちゅーか屋系は、麺がやわらかいところが多い気がするけど（オレの思い込み？）、
ここは、しっかりコシのある細麺です。
セット類も豊富なんだけど、ラーメンとドンブリ物が、それぞれ単品と
変わらない量ででてくるので、ほぼ二人前。
頼んでみたいけど、オレには食いきれねぇOTL。
腹減ってる人はﾄﾞｿﾞｰ。

620 ：サンダードリーム・ザ・グレート ◆Jz9y3GJYBc ：04/10/05 18:26:04 ID:P61NrCSE

久しぶりに出てやったら、相変わらず雷夢はおかしな事やってるよな。大体どんなタイミングで出てくるか予想がつく。
名無しで書いたり他のコテハンで出没するから始末が悪いね。
もっともらしい事言ってるけど、よく読むと破綻してるのがわかるでしょ。
サンダードリームは二人もいらんわ！

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 18:30:05 ID:0AOUJN0N

リーマンさんのレスは心が洗われるね。。。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 19:24:51 ID:H6HOn/nd

>>586
濱来たって、石神が褒めてたの？
コマチは紹介の記事が載ってるだけですが…
それとも、TVか他誌か何かでですか？

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 20:28:40 ID:3zdY3Pga

さっき潤(上除店)で中華そば食ってきたけど何かスープが酸っぱい
ような気がするんだけど気のせいかなぁ？
友人に聞けばみんな同じように言ってるんだけどそう感じた人いない？

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 20:45:34 ID:OdjxZKZH

>623
酸化してますよね

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 22:33:50 ID:QC55qCS2

ラーメン食べた後にゲップする

なんかへんなにおい→科学調味料使用
食材のいいかおり　 →科学調味料未使用

よく覚えておけ！

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 01:37:27 ID:Fim4MTzM

>>613
ずっとやってたんだね。一日中お疲れ様。言っちゃ悪いが、ホントにあんた頭悪いよ。
＞つーか「雷夢」ってなんだ？
マジメに言ってます？
＞「761のカキコでも読んで満足してろ」ってどこ？
「どこを読め」じゃなく、馬鹿は馬鹿のカキコ読んで喜んでろってこと。
文中にラーメンに関することが少しでも出てくればそれで良しとするｷﾃｨｶﾞﾋには、
正に761のカキコはピッタリだってこと。
＞ラーメンと関係ない事で粘着してるのはお前だろ。
馬鹿が追い込まれた時に使う悪あがきの典型をどうもありがとう。
コピペだけど、

そして、そういう連中に限って、何か批判をされると「ラーメン」。
イタい言動を注意されると「でもラーメン」「それよりラーメン」。
もうバカかと。アホかと。

見事にお前にお似合いの言葉だよ。
馬鹿さ加減を指摘されての反論が「ラーメンのこと書けよ！（泣）」しかないなんて、
情けないのにも限度ってモンがあるんじゃないか？
一応言っておくが、俺はラーメンに関するカキコなら
今までに山ほどしている。「名無し」でね。
お前なんぞに「ラーメンのこと書けよ（泣）」と言われる筋合いは皆無です。

お前に関して評価できるのは、コテハン使ってないことだけ。
ま、せいぜい「○○の店についてのカキコ一番乗り！」　だ　け　を誇りにして、
これからも頑張ってください。
「新潟スレで一番最初に出た情報はアテにならない」なんて評判が定着しないように
祈っているよｗ

>>ｻﾝﾄﾞﾘ
あれだけ馬鹿を指摘されてもコテハンにこだわるお前は>>613以上の馬鹿です。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 05:12:09 ID:07ZJueHO

>>623
それは隠し味？で入れてるという柚子じゃね？
潤は作ってる人によって、味に結構ムラがあると思われ。
ただそれでも漏れは、潤の岩のりらーめんスキだな。
あの太麺ｳﾏｰ

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 06:02:45 ID:uDsjVgIw

久しぶりにくるまやラーメン行ってきた。
無性にねぎみそが食べたくなって・・・
でも、昔ほど辛さが抑えてあるみたいだった。
しかも俺の行った店は餃子が無料のせいなのか、麺の量が少なかった。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 07:29:05 ID:adkiKYMQ

>>626
「新潟ラーメン板」だからなー、レポ・ネタ振りや異論反論はラーメンの事に尽きる
でしょ、他に何かくんだ？
お前みたいな、のが一番無駄カキコだろ、俺もスルーできない性質だしｗ

＞「○○の店についてのカキコ一番乗り！」　
一番良質なカキコだろ、新店舗は「○○ってどう？」って問いかけても、殆ど帰って
こないしな、まぁ、アッサリとコッテリで意見が別れる事はあるが、レポに対しての
批判は殆どないよ、妄想で書かないでね。

それより「キチガイ・アホ・馬鹿」を連発した、お前の文章は説得力ないよ。
あと「761のカキコはピッタリだってこと」、>>761ってなんだよ、前スレか？

630 ：599：04/10/06 07:29:13 ID:Pmxl8Rwl

>>602-603

レスありがと。
早速今週末行ってきます。

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 08:58:36 ID:IRL7vh9i

燕の労災病院の近くに「何とか（車中からなんで良く見えない）潤」って
店作ってるんだが、あの潤？

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 09:28:40 ID:d8u9nOIe

新店舗できるらしいよ

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 10:33:30 ID:DrtKeRYL

>>627
潤は昔から結構行ってる店だから味は大体の分かってるつもりなんだけど
柚子のやつとは何か違うんだよなぁ。。ほんとすごい酸っぱい時があって
スープの味が分からなくなるときがあるんですよ。
そういえば店長っぽい人あんまり見なくなったから個人の差ってやつかな？

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 13:14:37 ID:gtCLrPTf

>>622
ＴＶで特集番組やっていたが、結局は「濱来た」の宣伝だった。石神が最初はダメ出しするけど、
最後は絶賛、というストーリー。
あの塩辛くて臭いだけの糞ラーメンをよく誉めるよな。

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 13:33:11 ID:N9r5iWOp

サンダードリームの良いところを探してみよう！

俺はしばらく考えたが、特にない！
まかせた！
↓

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 14:15:09 ID:mA0BJG+F

↑
オレも特にない。

あと>>629は、チラシの裏に(ry

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 15:52:41 ID:x1JBeEXt

まぁ、グレートの方がまだましだ。オリジナルのサンダーはうぜぇ。
携帯から書き込みしている厨ってのがもろバレだな。
オリジナルサンダーはちゃんと学校に行け！

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 15:54:51 ID:AZ4AQRhQ

目糞鼻糞

639 ：サンダ－ドリーム ◆cbkujpH7is ：04/10/06 16:52:20 ID:9lPqyD17

>>626

フフ...長々必死さが伝わってきますね、その焦点の定まらない反論。
客観的に拝見させていただきましたが、笑わせてもらいました。
そして自分の文に自信がないとみるや私の名を使って誤魔化そうとする...w

ま、それでも構いませんよ、私の名を借りる事によってあなたが救われるなら。
可哀想で見てられませんから。
私はここの皆さんのために利用されても構わない！
よりよいスレッドにしていこうぜ！！！

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 17:16:00 ID:N9r5iWOp

キモイ、キモすぎる．．．．
あんたが消えたらより良いスレになるって言ったら消えてくれるのか？
もしくはそのコテ辞めてくれる？

サンダー消えて下さいアンケート。（賛成の方は■追加してね）
■

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 17:21:42 ID:4bvIJlpp

ＮＧワードなんて使わネェ～と思っていたが、具合イイね。これ。ｗ

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 17:22:34 ID:4bvIJlpp

あ、忘れてたｗ

■■

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 17:30:37 ID:CPmC6Hxm

白山来来軒のカレー焼きそばについてご質問ありましたんで・・僭越ながら。

ふつーの塩味野菜入り焼きそばの上にカレールーがごってりかかっております。
焼きそばになったカレーイタリアンと言うか・・カレーは中辛かな。
まあかなりのジャンクですが・・はまると旨いらしく友人に中毒がｗ。
嗚呼そろそろ熱いラーメンの恋しい季節になったですねえ。
今日は久々に＝まるしん＝へ行きましたが思わずマーボ麺にしてしまいました。
つけ麺大・・・・の予定だったんですがｗ

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 18:06:07 ID:wFj5jGax

>>632
「酒麺亭潤」だな
休んでいた本店がそこに移って再開するっぽい

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 18:39:23 ID:rrRMnIa+

■■■

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 20:23:26 ID:3Z1Bdf6+

■■■■

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 22:43:04 ID:YGY2Q4vt

>>640
ぐだらねー事を始めんなよ、無駄にログが流れてくじゃねーかよ
どう収拾つけるんだ？

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 22:50:39 ID:rQLFE+1j

いままでのも無駄に流れてるだけだが

649 ：参謀：04/10/06 23:17:08 ID:Z5LIEm96

一応Ｓ・Ｄ派だが、今回はサンダードリーム様が悪い。
よって一票。
■ ■ ■ ■

650 ：参謀：04/10/06 23:18:48 ID:Z5LIEm96

間違えた
■■■■■　

651 ：761＠19 ◆.UvIaj5q7c ：04/10/06 23:35:21 ID:QK/82HY6

自分は、君達の様な何ら発展的では無い発言よりは
サンダーの方が、ずっとマシだと思うので
□(白)　を一個w

結局、君等はあの時の｢しりとり｣と同じ事を又やってるのかな。
学習能力の無さには、閉口してしまうよw

まぁ、そんなだから、食い手の意識が向上しない理由も判るね。

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 23:46:04 ID:7+0ICtnH

>サンダー消えて下さいアンケート。（賛成の方は■追加してね）

こういうのって結構陰険な気がするのは漏れだけ？

話しはかわるけど
高麗斑点(駅南店)の五目が大好物なんじゃが
雰囲気的に行き辛いのが難だなぁ。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 23:53:39 ID:yHmO6H9M

じゃあ何もつけないと761消えろって事にしよう

654 ：新井市民：04/10/06 23:58:03 ID:Wi6BDuRE

上越の情報が少ないですね
上越地方でおいしいと思うのは、あごすけ、ニューハルピン、食堂ミサ
あたりです。僕としては。

あごすけは毎日相当並んでます。昼に限定30杯の塩とんこつ（？）があります。うまい。
普通の塩ラーメンもすごくおいしい。この店チャーシューがしょうゆと塩で種類が違う。
塩のほうのチャーシューはやわらかく、スープにばっちりあっています。
麺は固めでう。

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 00:01:25 ID:iGSvmODA

上越行きたいけど遠い

656 ：新井市民：04/10/07 00:03:08 ID:qP2fwsX6

連続投稿になります

ニューハルピンは本当に正統派ラーメンですね。メンマもどして手でちぎってるし。
休日はたまに行列が出来てます。
おすすめはラーメン大盛り。それと坦々麺（激辛）

ミサはミソラーメン以外食べるものないですが、やはりニンニクが生きてるのが大きい。
麺は多めで普通盛り700円は手ごろです。
ココで一回カレーラーメン食べました。食えたもんじゃないです。
素直にミソ頼むべし。

長文すみませんでした

657 ：新井市民：04/10/07 00:06:34 ID:qP2fwsX6

カレーラーメンで思い出した

カレーラーメンがおいしいのは、本町通の「おじさん」という店
高田駅あたりにすんでる人はわかると思うけど

ミソラーメンなら、国道8号沿いの「こじま」のミソチャーシューもいいかも
ミサには劣ると思うけど、麺の固さとかが似通ってる。やはりスープが・・・

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 00:08:58 ID:RkUGtrfv

>>639
頭の悪いあなたにも分かるように書きますね。

「ラーメンのことさえ書けば、内容がどんなに下らなくてもOK」という、
根本的な勘違いを改めて下さい。
下らないレポには当然煽りが来ます。スレが荒れます。
その荒れを「スレの活性化」などと、これまた根本的に勘違いしているのも改めて下さい。

要点は上の４行です。よろしく。

「ラーメン関係ならバカでもOK」「荒れ＝活性化」という、２つのとてつもない勘違い。
そして、このばかげた勘違いを根拠として、あなたはこれまでに散々暴言を吐き、
煽りを呼びよせ、スレを荒らしまくってきました。
これこそが客観的な事実であり、あなたが叩かれまくってきた理由なのです。
反論があるなら、正々堂々とどうぞ。
どうせまた、いつものように雲隠れして、ほとぼりのさめるころまで
コソコソしているんでしょうけどね。本当に卑怯で汚い人です。
ラーメンの話がしてほしいのであれば、この件が決着して、あなたが消えた後で
嫌というほど語ってあげますから。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 00:32:52 ID:LV9gJmdm

>>658
お前も大差ない気がするのだが

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 01:10:22 ID:z+ujTpug

>>659=惨鳥
痛いとこ突かれた途端に名無しになるのかよ　ﾌﾟ

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 01:36:30 ID:LV9gJmdm

なんだ、釣りか…

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 01:57:26 ID:enKbPG9u

>>651
サンダーうざい。
わざわざコテハン使い分けるな。

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 02:01:45 ID:JIW5uOG4

>>661
本人でもない奴が「釣りか」なんて感想漏らすかよ普通。猿芝居はやめとけ。
どうせお前のできる反論なんて「うっせえうっせえ、たとえｷﾃｨでもラーメンのカキコするﾔｼが一番偉いんだよｳﾜｱｧﾝ」
以外に無いんだろ？さっさと消えとけ、腐れ豚の負け犬サンダー。

664 ：スレ荒らしステークス(GIII)：04/10/07 02:18:50 ID:Ge8R6g6S

さぁ～先頭はサンダードリーム！　サンダードリーム先頭だ！
このまま尻尾を巻いて逃げるか！　逃げ出すか！
後ろから煽りが追いすがる！　追い詰める！
サンダー逃げた！　逃げた！　ゴールイン！
そのまま名無しの群れへと逃げ込んだぁ～っ！

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 02:33:09 ID:vh51G0+n

■■■■■
降着

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 02:52:46 ID:dv7WV8Px

■■■■■■
そして出走停止

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 03:17:34 ID:Ni0wxSMU

>>634
あー、以前NSTで時間変更になってやったやつね
そりゃ、店の宣伝で作られた番組じゃ絶賛するしかないわなー
評論家も大変だな

668 ：いしがみ：04/10/07 05:51:58 ID:5Re3w3jw

ギャラさえもらえれば何でもするよ

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 11:39:26 ID:nYrYIdDD

八珍スープもチャーシューもしょっぱかった麺粉っぽい生ゆで…固けりゃいいってもんじゃないとおもわれ読者の舌うたがいますたもうこまちよまね

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 11:49:35 ID:taA9Yn4M

・関東のラーメンを食ったことがあると偉いと思っている
・ラーメンに関する書き込みであれば、内容は問われないと思っている
・「食い手のレベル」とか「食い手の意識」とか言い出す
・「自分はバカを演じている」と思っているらしいが、
　本当にバカであることに気づいていない

この辺はスルーで、楽しくいきたいもんです。

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 12:19:08 ID:6M3msAR2

>>667
だから評論家じゃないって。単なる提灯野郎だよ。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 12:47:45 ID:y/ATj8Sw

>サンダー消えて下さいアンケート。（賛成の方は■追加してね）

■■■■■■■

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 15:45:19 ID:zqa1sC0S

そのネタ飽きた。
消えろって言っても、どうせ来るし…

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 16:30:13 ID:qzEYS3w4

せっかく強制IDで多少はまともなスレになったと思ったのに・・・・。

■■■新潟のお寿司屋さん◆ニ貫目■■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1092263808/

新潟の旨い物３
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1082400886/

【居酒屋】新潟のおしゃれな飲み屋【Ｂａｒ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1053008746/

新潟の美味しいパン屋さん
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092186743/

675 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/07 16:36:01 ID:cPtMXmmu

>>643さん、レスどうもです
＞まあかなりのジャンクですが・・はまると旨いらしく友人に中毒がｗ。
旨そうですね、ジャンクなＢグル大好きです（ｗ
今度食べてみます。
（バスセンターのカレーもウマイっス）
まるしんに行かれましたか、マーボ麺(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ! ですよね
俺はまるしんのメヌーでは坦々麺＆野菜あんかけが好きですね
これからの寒い時期には恋しくなりますなぁ。

>>654新井市民さん、以前単車で上越＆富山方面へツーリングに行った時に
食べようと思い開店前に到着したのですが
すでに大行列、諦めました・・・・・・・。
仕事の営業範囲は下越・中越なので仕事中には逝けないし
でも、いつかは食べてみたいです。

今日の昼メシは会社で配達弁当(´･ω･`)
朝から営業会議だったから仕方ねーか・・・・・。
あぁ～信吉のワンタンチャーシュー麺が無性に食べたひ。。。

676 ：サンダ－ドリーム ◆cbkujpH7is ：04/10/07 17:20:51 ID:WoKA8q7m

ま、長文になるがスマソ。
>>658
>>663
これはあえて言いたくなかったのですが本当に理解されていないので記しておきます。
大体私が久々に登場した時期を考えて欲しい。コマチ発売直後ですよ？
もし私と言うターゲットがいなければ、ここはさらに収拾のつかない状況に陥っていた事は明白！
純粋に嫌われ役を買っているだけなんだが、そんな事も理解出来ないとは...
それを「ほとぼりのさめるころ」だなんてwもうあなたにぬる薬はありませんて。

それに今回何か「下らないレポ」「暴言」などあったかも問いたい。
それでは○○人に対する偏見と同レベルな価値観。同じ新潟県民として恥ずかしいな。
本質を見ろって！
私の目論見としては、良くも悪くも注目される立場になった今だからこそ、
改めて今の新潟ラーメンシーンに主張する！
今までのイメージは以前にも言った注目されるための手段。
ま、これは広告業界で得た知識ですがね。

でも私の戦略はどうも一部の人には合わなかったようですね。
それでは私抜きでここの活性化に勤しんでもらいたい。どう変わるのかを実際客観的に拝見させていただきますよ。
ただし、また荒れる兆候が現れたらいつでも助けに馳せ参じる！！！

ただあなた方に伝えたかったのはただ一つ...「本質を見失うな」
ただ、それだけだったんだよね。

PCの向こうから絶えず応援はしているから、その事は忘れないでくれ！オーライ？

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 17:59:46 ID:taA9Yn4M

>>641
同意。

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 18:02:42 ID:mViIQgNS

そだな、変わる必要はあるかはわからんが、
PCの前から応援していてくれ。
そして、嫌われ役を買って出るほどアクティブなキミだから、
何かしたいならリアルの世界でなにかしらのムーブを起こしてくれよ。
そしたら、頑張れって、俺からも応援するさ。
さよなら、サンダー。

679 ：新井市民：04/10/07 18:58:07 ID:+QKCwQC6

>>675
リーマン様
行列にノックアウトですか・・・
確かに平日でもないとスムーズに入れないよなぁ・・・人気店はこういうことあるからつらい

木ノ内シャッターの近くに新店オープンしますね。15日。
味はどうかなぁ。

680 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/07 21:17:11 ID:tlLCYgHb

浦咲の潮ラーメン食ってみたひ。

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 21:32:40 ID:OCThKEYJ

らーめん膳いってきますた。

背脂と玉子でもってる店ですね

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 21:42:36 ID:OCThKEYJ

ま、その背脂もイケてなかったんだけど

683 ：658：04/10/07 22:17:51 ID:R4k9Vx+Z

私も長文失礼します＞皆様
サンダードリーム氏さえ読めばそれでいいので、どうぞスルーして下さい。
そして、本人の言葉通り、サンダードリーム氏が本当に消えるのであれば、
私ももう、彼に関することは一切書きませんので。

サンダードリームさん。本当にあなたは、説得力のある主張というのが
一つもできないのですね。煽られた時に限らず、ラーメンの批評についてもですが。
あなたは、あなたの存在がこのスレのため、新潟のラーメンのためになっていると
心の底から信じ切っているようですが、そのおぞましいほど愚かな自信の根拠は、
どこにあるのでしょうか。
その発想の典型的な例を、幸運にもあなた自身が書いてくれましたので、以下に引用させて頂きます。

＞もし私と言うターゲットがいなければ、ここはさらに収拾のつかない状況に陥っていた事は明白！

あなたがいなかったらどうなったんですか。
どういう状況になったんですか。
明白というのは、何がどう明白なんですか。
あなたの意見はそんなにスレの流れを変えたんですか。
あなたがいなければ、Komachiの記事を通じて、もっといろいろな意見交換が
なされたのではないですか。Komachiに対する意見が飛び交って混乱も生じるのは
間違いないでしょうが、それが悪いんですか。
少なくとも、あなたの求める「スレの活性化（実際には荒らし）」と、Komachi批評が
飛び交う状態とでは、後者の方が百倍マシということこそ「明白」というものです。

＞純粋に嫌われ役を買っているだけなんだが、そんな事も理解出来ないとは...

「理解」ではありません。「誤解」です。あなたの身勝手な。
何度も何度も、本当に何度も言われていることなんですが。
荒らしておいてヒーローを自称。前にどなたかが書いていましたが、
アテネ五輪のマラソンを妨害した男と同じですよ。
批判されると「俺が賢いから批判されるんだ」と、常人には到底理解できない
思考を経て、浮かれてのぼせ上がりまくる。付ける薬がないのは誰ですか。

684 ：658：04/10/07 22:18:17 ID:R4k9Vx+Z

＞それに今回何か「下らないレポ」「暴言」などあったかも問いたい。
＞それでは○○人に対する偏見と同レベルな価値観。

たとえあなたがこれ以降、一切暴言を吐かなかったとしても、
あなたについた「基地外の荒らし屋」というイメージは、半永久的に消えることはないでしょう。
それは、偏見でも低俗な価値観でもありません。
まずいラーメンを作り続けるラーメン屋が「まずい」の烙印を押されるのと同様に、
あなた自身のこれまでの行動によって、あなたに押された烙印が「基地外の荒らし屋」なのです。
過去にゲスな行為を腐るほど繰り返しておいても、たまたま一度何もしなければ、
即座に善人として評価されるべきだ、とでも思っているのでしょうか。
正月でもないのに、何ともおめでたいことですね。

そして、何か勘違いしているようなので付け加えておきますが、
あなたは今回暴言を吐かなかったわけではありません。
一番近いところで言えば、

＞もっとお互いの良いところを探しあえばこのスレッドも全国的に通ずるレベルに飛躍する事ができるの

ですが...

あなたの主観で、このスレが全国的に低レベルだと断じる。
これが暴言じゃなかったら一体何ですか。スレの皆さんへの喝入れですか。
有名な基地外さんの暴言を読んで、「よーしパパこのスレを全国レベルにしちゃうぞー」と
発奮する人間がいるとでも考えているんでしょうか。
数個の煽りと哀れみのレスがついて終わり、ということが想像できないんですか？
いや、あなたの壊れた頭では想像できないんですよね。愚問失礼しました。

685 ：658：04/10/07 22:18:41 ID:R4k9Vx+Z

＞今までのイメージは以前にも言った注目されるための手段。
＞ま、これは広告業界で得た知識ですがね。

良い商品などを作っているのであれば、広告で多少マイナスのイメージがついても
その商品の力で発展していくことは可能ですが、広告もダメ、商品もダメでは
滅亡への道を辿るのが必然、という知識については、
広告業界をクビになる前に得ることができなかったんですね。ご愁傷様です。

＞どう変わるのかを実際客観的に拝見させていただきますよ。

どうか言葉通り、客観的に判断して頂くようお願いします。
くれぐれもあなたの毎度おなじみの馬鹿主観で、
「やっぱ俺が荒らさなきゃな！」などという結論に達しないように。
あなたが消えることで、このスレに確実に起こる変化を一つ教えてあげましょうか。
それは、「新潟スレから馬鹿が一人消えた」という評価が得られることです。
「惜しい人物がいなくなった」などと評する人は、日本中探しても
多分３人くらいでしょう。そのうちの一人はもちろんあなたですが。

＞ただあなた方に伝えたかったのはただ一つ...「本質を見失うな」

あなたに伝えたい「本質」はただ一つ。
あなたという人間が、文章力も論理的思考力もコミュニケーション能力もない、
そして痛めつけられることによってしか自分の存在を確認できない、
ただの惨めな嫌われ者だということです。

では、宣言通り、もうこれ以上出てこないで下さいね。さようなら。お元気で。

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 22:40:18 ID:LV9gJmdm

やっぱりコイツ荒らしじゃんかよ…

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 23:03:47 ID:4ETOkSIm

＞広告業界で得た知識・・。ｗ
いわゆるネガティブインパクトとでも言いたかったんかなあ？（嘆）
へこむなあ・・ホントに感性に欠けた発言されると。
たとえ２ちゃんでもなあ・・広告屋がみんなこんなんだと思われそうで。

プレゼンに疲れ制作費で泣かされあげくに代理店の無理難題・・
胃袋ぼろぼろのこの時間・・唯一息抜きでこのスレ見てるような
現役の広告業界末端構成員としては・・・（鬱）。

あんまり悲しいから帰りに十番のラーメン食べて帰るわ。

あ、すまん・・・つい反応しちまった・・・しかもスレ違いだな。

688 ：上級参謀：04/10/07 23:09:14 ID:wf7CaMrp

('A`)マンドクセいのでサンダードリームも反応しなくていいから
普通にネタ出し（ラーメンやの感想）でいこうぜ。

古町の拾番いてきた。透明に近いスープだった。メンマは市販ぽくて行けてない。
丸屋本店（団子や）の近くに外人らしきスタイルの良い女に誘われた。ｺﾜｰ

689 ：上級参謀：04/10/07 23:14:14 ID:wf7CaMrp

ちなみに過去ログで
笹口中華亭で匂いがどうのこうので窓あけれっての俺ですｗ
あんときはオフができなくて残念だったなぁ。ほんとに食い逃げしてやりたい店だよ。

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 23:15:08 ID:YOxcCzfX

長文は誰も読まない

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 23:19:54 ID:vaWjXAVF

658
自分が正義気取り、ウザイな。
皆、サンダー(＝761)をオモチャにして、
面白がってるだけなのに。
本気になってるお前、つまらん。

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 23:28:30 ID:gsb243sI

三吉屋の店内の狭さには正直びっくりした。
あの場所であの値段じゃしょうがないのかな。

693 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/07 23:46:57 ID:tlLCYgHb

>>692
三吉屋はまだあの辺に堀があった頃に屋台で営業してたらしいです。
堀が埋められて、あの場所を県（市かな？）からもらったそうです。
ある老人がそう申しておりました。

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 23:54:05 ID:gsb243sI

>>693
へぇー、そういう経緯があったんですか。
そういえば俺が行った時も（お昼時ですが）、ご年配の方が多かったです。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 00:19:37 ID:JpSRkzgH

山崎某って知ってる？

696 ：サンダードリーム・ザ・グレート ◆Jz9y3GJYBc ：04/10/08 00:21:08 ID:VY1MXoU5

雑誌やテレビで紹介された石焼きビビンバのラーメン版に挑戦してみた。
味は悪くないし、なんか年甲斐もなくワクワクしてしまった。
遅くまで営業している方だし、たまに足を運ぶ分にはいいかも。一人で行くよりは友達連れて行きたいな。
あくまで個人的な意見ではありますが…。

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 01:28:11 ID:x8aJyRMZ

>>696
火山の事？
俺はハマったよ、あのスープを入れる時の演出、入れた後の超沸騰
最初の味と、最後の味や麺の変化、店を出た後の香ばしい心地よい
後味、ほんと最高だね！
醤油野菜石焼ラーメンは、最初のスープは醤油なんだけど、最後の
方は白濁した豚骨系に変わるのが不思議。

698 ：サンダードリーム・ザ・グレート ◆Jz9y3GJYBc ：04/10/08 02:35:16 ID:VY1MXoU5

>>697
その演出にワクワクしてしまったよ。
どうせテレビ用の演出と冷ややかに見ていた私が間違いだった。
店の雰囲気とかも好きだな。

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 04:02:42 ID:x8aJyRMZ

>>698
間違いなく、今年の大ブレイク店候補！
回転率悪いけど、遅くまでやってるから、時間単位をずらせば空いてるよ。
ただ、餃子は美味かったけど、普通のラーメンはごく普通だから、あえて
食べる必要ないと思う。

一番高いエスニック風の石焼ラーメンも、独特って訳ではないが美味しい、
ミソもまあまあだけど、やっぱ醤油野菜石焼ラーメンが最高！
くれぐれも、超沸騰状態の時にかき混ぜないでね、野菜を横によける様な
感じで、麺がオコゲ風になるのが台無しだから（スープ入れた後だから、
関係ないか）
超沸騰状態の時に少し食べて、沸騰が収まった頃が最高かも、その間に
味が変化していくのも楽しい。

700 ：審判：04/10/08 06:43:17 ID:codWhfta

サンダーは本人もネタでやっているのに、１人だけ気付いていない可哀想な人、6　5　8　
あれだけ長文を書いて658はキモいの評価のみw

客観的本当の勝利
サンダードリーム＞658

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 07:58:46 ID:ndYhgtZc

がんばっても周りに評価されないダメ人間っているよね

そう，685のようにｗ

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 08:18:38 ID:codWhfta

サンダーが来ないと思ったら急に強気に出たな、この小心者w

しかもサンダーは釣れた釣れたってゲラゲラ笑っているんじゃねーのかw

ま、どっちもカスだが。
シネや、荒らしの2バカども

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 10:08:46 ID:EG4jENo7

(´-`).oO（ｽﾙｰできないのかな・・・）

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 18:26:03 ID:XJ4PbYx4

>>700-702
うざい。
サンダー本人もネタのつもりだったなんて、本人だけが言い張ってる
必死な言い訳だろ。というわけで、同じことを言っているお前はどうせ(ry
ま、あれだけ完膚無きまでにボロクソに言われりゃ、荒らしたくなる気持ちもわかるがね。
え？本人じゃない？
それなら素直にサンダーが消えたことを喜んで、>>688の言うように
以下スルーで逝けよ池沼。

705 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/08 18:55:29 ID:QQ4jXfmY

今日は五泉方面の顧客先訪問でした、
五泉駅近くの『どさんこ』に逝って
定番の味噌ラーメンを食べてみますた。
良くも悪くも昔ながらのどさんこラーメン
太麺にトッピングはネギ・メンマ・チャーシュー
ワカメ・コーン等　懐かしい味。

今は無くなっちゃったけど、消防の頃自宅近くにどさんこがあって
今は亡きオヤジに休日、弟と一緒に連れて行ってもらったのを思い出す。
俺と弟は２人で餃子１枚と味噌ラーメン、オヤジは餃子やメンマをつまみに
ビール飲んで「どうだ？ラーメンうまいか？」ってご機嫌だった。

あの頃はラーメン専門店？は『どさんこ』くらいのもんで
ラーメン食べるっていえば大衆食堂か中華料理店だったなぁ・・・・。

オヤジ、あの世で元気かな？
ラーメンと関係ない書き込み許してね、住人のみんな。
どさんこのラーメン食べたら昔の事思い出しちゃってさ・・・。
さて、家帰って一杯やるべ。

706 ：（・∀・） ◆iELAiODRNE ：04/10/08 20:12:00 ID:K4Z6tdJx

ちょっとイイ話でもらい泣きしました。

荘園行ったら火曜日休みだった。orz

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 20:28:50 ID:zYuwuQtz

>>705
　　　　　　r;ｧ'N;:::::::::::::,ｨ／　　　　　 >::::::::::ヽ
.　　　　〃　　ヽﾙ1'´　　　　　 ∠:::::::::::::::::i
　　　　 i′　　___,　-　,. = -一　￣ｌ:::::::::::::::ｌ
.　　　　　 ! , -＝=､´r'　　　　　　　　 l::::::/,ﾆ.ヽ
　　　　　　ｌ　　　　　　　　_,, -‐''二ゝ　ｌ::::l fﾞヽ |、ここはお前の日記帳じゃねえんだ
　　　　　ﾚー-- ､ヽヾﾆ-ｧ,ﾆ;＝、_　　 !:::l ） } ト
　　　　　　ヾ¨'７"ry､｀　ｰﾞ='ニ,,,｀　　 }::ヽ(ノ　チラシの裏にでも書いてろ
:ｰゝヽ､　　 !´ "￣ 'l,;;;;,,,.、　　　　　　　,i:::::::ﾐ
::::::::::::::::ヽ.-‐ ﾄ、　r'_{　　 __)｀ニゝ、　 ,,iﾘ::::::::ﾐ　　　
::::::::::::::::::::Vi／l:::V'´;ｯ`ﾆ´ｰ-ｯ-,､:::::`"::::::::::::::;ﾞ　, 　な！
:::::::::::::::::::::::::N. ﾞ､::::ヾ,.｀二ﾆ´∠,,.i::::::::::::::::::::/／／
:::::::::::::::::::::::::::::l　ヽ;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::／　／

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 20:52:56 ID:NevTLVlQ

>>707
　　　　　　r;ｧ'N;:::::::::::::,ｨ／　　　　　 >::::::::::ヽ
.　　　　〃　　ヽﾙ1'´　　　　　 ∠:::::::::::::::::i
　　　　 i′　　___,　-　,. = -一　￣ｌ:::::::::::::::ｌ
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　　　　　　ｌ　　　　　　　　_,, -‐''二ゝ　ｌ::::l fﾞヽ |、ここはお前のチラシじゃねえんだ
　　　　　ﾚー-- ､ヽヾﾆ-ｧ,ﾆ;＝、_　　 !:::l ） } ト
　　　　　　ヾ¨'７"ry､｀　ｰﾞ='ニ,,,｀　　 }::ヽ(ノ　便所の壁にでも書いてろ
:ｰゝヽ､　　 !´ "￣ 'l,;;;;,,,.、　　　　　　　,i:::::::ﾐ
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709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 21:24:19 ID:ndYhgtZc

>>708
ｳﾏｲ（・Э・）

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 21:39:31 ID:ZQNTkxr+

吉田の王風珍てうまいの？

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 22:50:29 ID:FAS8nM8G

>>705
いい話ですなぁ！ついホロリ。

712 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/09 00:26:22 ID:gerx+MD2

ラーメン屋ハシゴしてきたぞｺﾞﾙｧ！
極一の「和風つけめん」750円くらい。温かい麺と冷たい麺どちらにしますか？と聞かれたので温かい方を注文。
店内は豚臭い。内装は気使ってるよね。横長の皿にメンマ・キクラゲ・厚切りのチャーシュー・ネギ。
焼き物風のドンブリにスープ。安っぽいドンブリに麺。
和風って言うだけあってスープはとにかくカツオ風味。これでもか！ってくらいカツオ。
業務用の濃縮カツオスープか？と思わせるほどカツオ。ラーメンのスープというよりはソバツユ。あれはソバツユ。
まぁスープはオリジナリティがある。問題は麺。
茹でて湯きりした状態でドンブリに入れるので食べる時には既に麺と麺がくっ付いてる。
麺を箸で持ち上げようとすると全部ついてくる。ドンブリの形となった麺がそのまま全部。
これじゃ食べにくい。冷たい麺にすると水洗いしてザルに乗ってくるのかなぁ。
味はともかく「和風つけ麺」の温かい麺はオススメしません。
食べにくくてもｲｲ!って人には問題なし。ラーメンというより蕎麦に似てる感じでした。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 00:38:58 ID:Yl+fTQSq

>>712
つまり要約すると「うまい」ってことだな。

714 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/09 00:57:11 ID:gerx+MD2

極一でつけ麺食った2時間後に「猪や」行ってきたぞｺﾞﾙｧ！
既に満腹。極一のつけ麺は300グラムらしい。
友人に誘われて猪やへ。ラーメン（580円）を注文。
ここのご主人。とても個性的。アウトロー風味。好き嫌い別れそうですね。接客がワカモノ向け。
お客さんとの交流を大切にしてそう。
味や量にはとても気を使ってる様子でした。お客さんの反応が気になるっぽい。
まぁ飲食店だから当たり前だけど。
スープは豚！豚骨ラーメンよりも豚！って感じ。少しコッテリした豚骨醤油かな。
麺はやや太い縮れ麺。大きめのチャーシューが一枚。
2杯目なので少しきつかったけど個性的なラーメンで良かったです。
友人が食ってた塩ラーメン食べたけどモヤシの風味が強くてスープがボヤケてた。モヤシなしｷﾎﾞﾝﾇ。
店主は良い人だけど経営面でもう少し気使えるといいんじゃないかなぁ。
細かいとこを気にする人は気になるかもね。衛生面とか。

715 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/09 01:03:46 ID:gerx+MD2

あ。猪やの味玉食ったけど美味しかったです。
麺とスープもよく絡んでた。

>>713
ﾉｰｺﾒﾝﾄﾃﾞｰｽ

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 01:15:02 ID:sg5Wkvxp

もう誰も反応しないと思うけど、日曜日の紫竹山？極一に、車が沢山停まってたのには
ビックリ！
コマチかなんか読んで、開店に合わせて行ったんだよーなー、いつでも空いてるから、
それほど気合入れる必要ないよ。
それなりに手間かけてるから、粗利は少ないはず、女池店も含め閉店まじかだろーな。

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 01:21:48 ID:sg5Wkvxp

>>715
猪やって美味いか？餃子は間違いなく最悪。
「らのば」も挑戦したいが、ラーナビの「豚骨魚介フレーバー」で、
大体味読めるよ、要はをまぶしたような味なんだろーなー
みたいな。
今後は、我聞みたいな鰹節系が、新潟ラーメンになるのかな？
一兆も最近酷いし、前も一コクなかったけどね。

718 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/09 01:32:09 ID:gerx+MD2

>>717
あっさり専としては味玉食べる機会があまりないので美味しいと思いました。
ラーメンが美味しい！とは書いてません。
ただ美味い不味いは主観入るし人それぞれなので何とも。
努力して独立した方が作った食べ物をあからさまに不味い！と否定するのは好きじゃないッス。
このスレ見てる人でファンの方もいると思いますし。好きな人が食べれば好きだと思いますよ(･∀･)
個人的には「ぶっ飛ぶほど美味しいわけではないけど不味いわけでもない」って感じです。

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 01:34:28 ID:knoqcO8c

鰹節系流行ってるの？
五区位置のあっさりは強烈なぬる鰹ぽ風味で日頃あそこに甘い俺でも
2度と食いたくねーって感じだった。
あと柏崎の渚。鰹っつーか、カップうどんのスープだった。
麺はｳﾏｰだけど、どん兵衛・・・

720 ：サンダードリーム・ザ・グレート ◆Jz9y3GJYBc ：04/10/09 01:40:18 ID:K6Yh7pSH

友人を誘って石焼きラーメン（味噌）を食べに行ってしまった。外が肌寒いせいか熱いラーメンがどんどん胃に納まる。
一週間の間に石焼きラーメンを二杯。一体私は何をやってるんだ…。
　　　〇|￣|＿

721 ：サンダードリーム・ザ・グレート ◆Jz9y3GJYBc ：04/10/09 01:46:50 ID:K6Yh7pSH

どんどん天気が怪しくなってきた。明日は台風通過？

>>718
猪やの味玉は私も好きです。
店主は見た目？だけど、熱心に新メニューを勧めてくるしラーメンが好きなんだなぁ。
そういう接客に好き嫌いあるかもしれないけど、私は嫌いじゃない。

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 02:31:07 ID:IdbThB7D

>>721
屯に行った時も、店主かどうかは知らないけど、ｵｻｰﾝな店員さんが
券売機の前で考えていた客に話しかけていたね。
自分もそういう気さくな接客は嫌いじゃないです。
でも、誰彼構わずに話しかけるような店だとちょっと引くけど。

その屯、３，４回行ったけど、全て雲呑の入ったやつ（名前忘れた）売り切れ。orz....

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 03:59:21 ID:BXN7JDQ4

猪やって、猪貝の店だろ？
あいつただのいぢめられっ子じゃん。

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 07:22:59 ID:ReVOGNQQ

寄居中？

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 10:00:59 ID:JYEQdCW/

>>705
思い出、どさんこ、亡き父、二人兄弟・・・・・
先月自分のブログに書いたのですが、あまりに状況が似ていてビックリ。
すれ違いスマソ

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 13:00:53 ID:gnXi3Upf

オレも状況が似ててびっくり。

いや、オヤジは生きてる。
オヤジスマソ。

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 13:48:06 ID:SICrHIPC

・・リーマン氏レス返し感謝しますｗ
親爺とラーメン・・なんとなく思い出すモノがありますな。
漏れの親爺は４９でくたばりましたが・・銀行員でして
月末はいつも帰りが遅く酔って帰ってきちゃ当時受験生の漏れに
玄関の鍵を開けさせ、悪い・・と思ったのかその度に言う台詞が
「おい、夜食はまだか？・・そうか・・ラーメン屋行くか？」
３回に１回くらいは二人で近所のラーメン屋に行ったかな？

漏れが就職して一年目、単身赴任先で女作って母とほぼ離婚寸前の
その馬鹿親爺がクモ膜下出血であっけなく昇天しちまった夜
漏れは残業の夜食に出前のラーメン食ってましたよ・・因縁ですかねｗ

もし生きてりゃ７０超えてますか・・
正直嫌いなタイプの人間でしたが・・親爺。
一度くらい漏れのオゴリでラーメン食いにつれて行きたかったかな？・・と
時々思いますよ・・いい歳のサラリーマンになった漏れですがね。

さて遅めの昼飯に＝おざわ＝のワンタン麺でも食いに行きますか。
・・なにか無性に熱いラーメンの気分です。ｗ・・御一同様長文拝謝。

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 14:04:21 ID:l5fv7TYN

>>727
思わず長文読んでしもた。
話がネタじゃなく事実ならかなりのオッサーンですね。
ラーメン食べ過ぎて痛風にならないようにね。

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 14:20:59 ID:SJfGlh2u

雑誌読んでると新潟に無い味受け入れられるまで・・・
なんてよくでてるけど，これってまずーってこと？
うまけりゃ，受け入れる受け入れないもないだろ・・

730 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/09 16:11:59 ID:NXZSq4SW

>>706 （・∀・） ◆iELAiODRNEさん、久しぶりの登場ですな
そば・うどん板には出没されておられるようですが（ｗ

>>725->>726さん、同じくらいの世代なんでしょうね
あの頃はラーメン店じゃ『どさんこ』が全盛期でしたからね。

>>727さんも同世代かな？
オレのオヤジは６５歳で胃癌で亡くなりました
呑んで帰って来てみやげにスシ買って来て
夜中に叩き起こされて無理矢理？スシ食わされた消防の頃・・・・。
弟と一緒に眠い目こすりながらスシ食べたっけなぁ。
そんなオレもオヤジと似たような営業職になっちまった〇|￣|＿

あとは土曜日に学校が半ドンで家に帰ってきた時に
共働きだったオフクロが近所の食堂に出前を頼んで
届けてもらったラーメンを弟と２人で食べたなぁ・・・・・。
社会人になって家庭を持ってラーメンなんて気軽にたべられるようになったけど
あの頃はごちそうだったな、ラーメンって・・・・・・・・・・・。

で、思い出ネタばっかぢゃスレちがいなんでテメーラに質問なんですが
東横・こまどり系以外で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰな味噌ラーメン教えてちょ
野菜たっぷりならウレシいカモ。

雑談多くてスマネー、住人のみんな(´･ω･`)

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 16:34:43 ID:l5fv7TYN

>>呑んで帰って来てみやげにスシ買って来て
夜中に叩き起こされて無理矢理？スシ食わされた消防の頃・・・・。

実際そんなのコントの中だけの世界だと思ってた。
マンガ肉と同じで紐で吊した寿司ってのはリアルで見たことない。
世代の違いなのだろうか？
俺の親父は５０代で元気だけど、仕事柄か外で酒飲むのなんて年に１，２回程度。
お土産なんて買ってきたこと無いなぁ。
一家で食事もラーメンなんてあまり食べに行った記憶がない。
別に特別裕福って訳じゃなかったが、青山パルクは良く行ってた。
今思うと、ラーメン食べるようになったのは高校生の時に学校帰りにたまに仲間と行った以来だな。
それまではラーメンなんて数年に１回程度だったよ・・・

雑談になってしまった・・・

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 18:12:13 ID:1TpgTRHS

雑談もたまにはいんじゃない？
漏れの親父は１１歳の時シャキーンで消えた。
生きてれば５０代半ば…('A`)
雀荘で喰ったラーメンの記憶がおぼろげにあるよ。
ラーメンの話しもしたいけど
最近行ったのは吃驚ﾗｰﾒｿなので語れない。スマソ！

733 ：725：04/10/09 18:25:51 ID:JYEQdCW/

うちのオヤジは酔っぱらうとどさんこのラーメンを持って帰ってきてくれた。
弟と競争で食べたもんさ。56歳で逝っちまったけどね。

734 ：ショウ™ ◆ACiNmI6Dxs ：04/10/09 18:31:25 ID:14Y0kfYZ

天龍軒＠新発田いってきた。
ラーメンは食べずにカニチャーハン食ってきた。
うまかった。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 18:32:15 ID:YGGbIz0r

今日濱之家（新店）に行ってきたんだが文句がいいたい・・・

まず旧店に比べてめちゃくちゃ遅かった！
旧店は早くてめちゃ旨かった！
さらに店員が客が入っても挨拶しないときがあった・・・。
ラーメン屋の常識だろ。

味噌ラーメン頼んだがイマイチだった、あれで８００円は高いな。

でも旧店のラーメンは旨いよ。旧店のほうが俺は好き

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 18:53:04 ID:quSmT7nk

親爺ネタ出してる人の話、みんな微妙にもらい泣きでつ。
漏れの親爺はまだ健在だけど、しばらく会ってないし、
>>727氏の果たせなかった分まで、いつか漏れのオゴリで
一緒に親爺とラーメン食いに行こうかなと思ってしまったり・・・

きのうはヨーカドーの横の「そこ○け」行ってみますた。
頼んだのは正油らーめん。
やたらギトギトしているだけで、焦げたような臭いのする
全然味がないスープ。なんなの、あれ・・・('A`;)

737 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/09 19:31:39 ID:YbkfXgIF

>>734
炒飯についてくるスープが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 22:33:23 ID:CWCKggmZ

新潟駅近くの福林とか如何でしょ～か。
野菜たくさんって意味なら合格かも・・麺がちと細いかな？
ただ、漏れにはちと量が多すぎて・・味も濃い目です。
白山来来軒の味噌も野菜だくですよ・・辛子にするとなお旨。

ｂｙ親爺ネタのえらいオサーンの一人。

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 22:38:11 ID:EtZp4R04

>>730
新商前の「にしやま」の「野菜味噌」いいんじゃないかなー。
７５０円で野菜たっぷり・・・・・俺的にはおすすめだす。

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 22:55:01 ID:R4aY4mcf

コマノハイどうだろ

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 23:53:12 ID:zUlpQ9Ml

ぽまいら、良い話をしたって…俺からは何も出ないぞ。

出るのは瞳から流れ出る三吉屋風味の涙だけ。

おやすみ。

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 00:04:24 ID:DBPEq55p

>730
ミサはどうですか？

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 00:33:03 ID:Q7i0BayP

ラオタのみなさんワンバンコ
↓ここってどこのラーメン屋か教えてください。みなさんなら直ぐわかりますよねｗ

ttp://www.daita-ism.com/note2/_img/241.jpg

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 01:11:52 ID:v0kIHYsY

>>741
三吉屋たべてきたひとﾊｹｰﾝ

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 01:27:35 ID:Q7i0BayP

まだ解んねえのかよ！なんだ口だけかｗ

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 02:00:19 ID:tN+mnT5l

味みつって黒崎で営業しているのか
去年新潟を訪問した際、母校の後輩から味みつは店変わりましたって聞いて
がっかりしたのだが、今度新潟に行った際には行ってみたい。
ところで、黒崎のどのあたり？

747 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/10 02:09:55 ID:KPHO5QFH

>>746
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/8885/ajimitu.html
ここに地図出てるよ。
普通の民家っぽいので少しわかりにくいかも。

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 07:23:01 ID:hTOrf7DX

青島のラーメンはしょっぱいな､スープ飲めないよ

749 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/10 08:28:42 ID:CU3yGJsj

>>731さん、どうもデス
＞紐で吊した寿司ってのはリアルで見たことない。
世代の違いかな？
ドラマや漫画そのまんまですよ（ｗ
酔っぱらったオヤジが『今帰ったぞ～っ！』って
確か港寿司だったかな？

>>733さん、＞酔っぱらうとどさんこのラーメンを持って帰ってきてくれた。
どんぶりとかに入れておみやげに持って帰って来たんですか？

>>738さん、新潟駅近くの福林ですか、情報ありがとうございます
場所とかはググってみます。
多分オレよりはだいぶ年上の方なんでしょうねぇ
若輩者ですが宜しくお願いします。

>>739さん、にしやまはちょくちょく食べに行ってます
野菜味噌・モヤシ味噌あたりは旨いんだけど野菜のﾎﾞﾘｮｰﾑ感!!がありすぎて
食後は死にます（ｗ　確かに旨いけど
うま煮ラーメンも美味しいよね、にしやまは。

>>742さん、ミサの味噌ラーメン　ニンニク＆タマネギがウマイですね
単車でツーリングに行った時か妙高方面へスキーに行った帰りには
『たちばな』で豚汁食べるか『ミサ』で味噌ラーメン食べるかいつも迷っちゃいますな。

750 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/10 08:38:16 ID:CU3yGJsj

連カキ＆雑談スマソ
今日は女房が子供連れて実家に帰省中なので
ヒマなんすわ。（ケンカしたワケじゃないっすよ）

天気がビミョーなので単車でツーリングに行こうか思案ちぅ・・・。
レインスーツ持って『あごすけ』の行列に突撃するか
六日町まで行って『のばな』に突撃するか
それとも昼近くまで家に籠もって信吉にでも繰り出すか。

うーん、悩む・・・・・・。

751 ：（・∀・） ◆iELAiODRNE ：04/10/10 09:04:11 ID:2c/47XBl

>>750
新潟市内は昼過ぎまでマラソンがあるから交通規制に注意しる！

昨日免停で餃子食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
招紅酒飲んでタン麺食って…
個人的には爽やかな朝を迎えますた。

752 ：733：04/10/10 10:31:01 ID:nxUxiz0M

>>749
吉野家みたいな容器にそのまんまラーメン入ってますた。
家にたどり着く頃にはノビノビで汁なし状態なのですが
それが消防の兄弟には(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったのでつ。
喜んで食べている姿を見て満足げなオヤジ・・・
漏れは30代中盤です。皆様よりちょっと下なのかな？

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 11:03:13 ID:P+eivGO3

うちの実家の近所は、厨房のとき「ラーメンいらんかぇ～」って感じで、
ラーメン屋台が軽トラで回ってきました。
「あっ！ラーメン屋キター！」って、小銭もらって外に飛び出す。
その場で食べるのではなくて、こちらも吉野家みたいな容器でお持ち帰り。
正直言って味は覚えてないけど、うまかった気がする。
今、あんな商売してる人いないんだろうなぁ。
ちょっち懐かしい。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 14:33:30 ID:/E1amTBk

石焼きラーメン美味いなー、一度で二度美味しい味の変化、チョイ焦げの風味がたまらん

755 ：サンダードリーム・ザ・グレート ◆Jz9y3GJYBc ：04/10/10 15:15:52 ID:0/knOS0W

石焼きラーメンのお店って県外のチェーンだっけ？
ふとそんな気がしたから聞いてみた。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 16:57:18 ID:go3A90Lt

そうらしいね。

757 ：サンダードリーム・ザ・グレート ◆Jz9y3GJYBc ：04/10/10 17:47:33 ID:0/knOS0W

サンクス。
美味い物作るにゃ、柔軟な発想があった方がいいのかなって思って…。
保守的な新潟人には思いつかないのかもね。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 19:53:23 ID:osK4D/mn

>>743
一時間くらいで
煽らないで気長にレスまちしる。
古町のいやさ（漢字めんどい）
で間違いないと思う。

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 19:53:46 ID:6k3Hq7pN

俺も子供の頃　毎日夜中３時頃に親父に起されて
叙叙苑で焼肉食ったな。その後いろはでラーメン。
懐かしい思い出だ。今ヤクザ業も下火で、どこの町にいるか分からないけど元気かなぁ～。

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 21:22:57 ID:hndgr7aV

空港通りの吉相。開店当初はメニューに冷やし中華があったんだ。
なんかすごく臭くって食べられたもんじゃなかったな。翌年の夏には無くなってた。
誰か他に食べたことのある人いるかな？幻の吉相冷やし中華。

761 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/10 21:40:18 ID:bKcGRIT8

浦咲で「潮ラーメン」食ってきたぞｺﾞﾙｧ！
値段は忘れた。650～750円くらいだった。
岩のり塩ラーメンから岩のりを除いただけだ思う。微妙に違うかもしれないけど。
岩のりとスープを一緒にするとスープが曇るのでこれはとても嬉しい。
味が落ちたって書き込みをどっかで見たけどﾒｯﾁｬ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
全てのバランスがとれてて凄くｲｲ!(･∀･)
透明度とキレがあるわけではないが旨味があるスープ。麺がよく絡む。
麺とスープの相性がナイス。すごい勢いで食った。麺が進む君。
チャーシューも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あんまｦﾀっぽい事言いたくないけど「全ての具材が調和した完成度の高いラーメン」ですた。

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 22:37:57 ID:q8Z5VkCR

今日komachi見て中木戸の店言ってきたんだが最悪だな
店主らしきにいちゃんが店員のおばちゃんに「バカ！」を連発
「すいません」と答えると「すいませんじゃねーよ、バカ！」
カウンターの客はかなり引いてたぞ
まぁ　どこの有名店の出か知らんがあんな雰囲気ならもう二度と行かんな
味も最近どこでも食えるような味たいしてうまくないね
食った後一兆行けばよかったと思ったよw

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 22:48:27 ID:52fINLBj

リストラの常套手段だす。

764 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/10 22:56:35 ID:bKcGRIT8

書き忘れてたけど今日の19時ちょい前に「屯」に行った。
既に売り切れ。本日の営業は終了しますた(´･ω･`)

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 23:42:37 ID:VmviP27D

>>764
塩分気をつけれ(´ω｀)

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 00:00:58 ID:X5z16iYH

>>762
どこの店?

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 07:10:39 ID:E9gaUfrt

tamuro

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 08:22:25 ID:DKyinGdd

>>762
店主のほうがバカ！オバちゃんは悪くない。

769 ：sage：04/10/11 09:37:31 ID:7BWEO9H4

おもだかや　竹尾店
ワンタンタマゴ
かたゆでたまごの黄身をスープにとかして食べた
ちょっと薬くさい気がしたけどなかなかうまかったっす
おもだかやはどこの支店が一番おすすめですか？

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 10:36:08 ID:4b3HoETR

>>769
女池店。
てか、今は竹尾と女池以外にどこかあるの？

771 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/11 10:41:32 ID:iaI+6fFy

>>761なーる氏、浦咲って最近麺変えてイマイチ味が落ちたってココに
書き込みあったし、某サイトの掲示板にも同じ様な書き込み見たけど
そうでもないのかな？？
自分で食べてみれば一番いいんだろうけど、今週は内勤＆新潟市内以外の
顧客先訪問ばっかりだからなぁ・・・・・・。
そいえば店主氏、しばらく入院されていたらしいですが
復活してお店には出ているんでしょうか？ココ暫く行ってないもんで、ちょっと心配でした。

昨日は単車ツーリングは行かずに１１時頃まで自宅でゴロゴロ
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/8885/iicho.html
チャリに乗って河渡の一兆へ。
味噌チャーシューを食べたけどしょっぱい、チャーシューもしょっぱい
とにかくしょっぱい、スープもイマイチコク不足か？？

店員さんが元気がいいのは良いんだけど、元気過ぎて掛け声がウルサい、
落ち着いて食べられなかった…('A`)

んっでもって聞きたいんですが、明日は燕・三条方面の顧客先訪問予定ですが
久しぶりに●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂のラーメンが食べたいんすけど
テメーラのイチオシの店あったら教えてくだされ。
福来亭・広州飯店・いこい食堂は何回か食べた事があります、
この中じゃ、いこい食堂が好きですね。
コッテリトンコツ系は苦手だけど、燕・三条系は意外と好きなんですよねぇ。

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 11:11:32 ID:5/JQFpjH

>>771リーマン氏
浦咲のご主人・・先週行ったときは居なかったですね。
味が落ちたかどうかはともかく麺は変えたみたいです。

あくまで漏れの感想に過ぎませんが・・・
若い代理のお兄さんが頑張ってますが残念ながら前の浦咲の方が
全体的にまとまり感が強く麺も柔らか目ながら腰があった気が・・。
まあ慣れもあるのでしょうし日によってまだムラもあるのかもしれませんね。
けっこう通っている店で基本的には旨いと思っていますから
今後も時々行っちゃ確認してみようか・・とは思っております。
あとスープの塩分も若干強くなった印象はあるかな～。
Ｐ．Ｓ
あの近辺の王華楼の酢辣湯麺もなかなか旨いですよ。

773 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/11 11:31:37 ID:37yBWrSf

>>765
ｻﾝｺｽ！今週は妙にラーメン食いたい日々でした。来週はｵﾔｽﾐします(｀Д´)ゞ
>>771
店主さんの顔は何となくしか覚えてないけど昨日は若い兄ちゃん2人とおばちゃん1人でしたYO
話題になった当初食べに行った時は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
二度目に行った時は少し味落ちたかなと思った。
でも今回は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでしたよ。麺が変わったかどうかまでは覚えてないッス。
今までずっと岩のり塩ラーメンだったけど今回初めて潮ラーメン食ったんでアレですけど。
塩ラーは岩のりない方がｲｲ!

774 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/11 12:04:14 ID:iaI+6fFy

>>772氏、速レスｻﾝｸｽｺ!(･∀･)
＞浦咲のご主人・・先週行ったときは居なかったですね。
やっぱ退院されたものの体調良くないんですかねぇ・・・・。
ラーメン屋さんって重労働で勤務時間も長いだろうから
大変なんだろうなぁ・・・。
＞王華楼の酢辣湯麺もなかなか旨いですよ。
ありがとうございます、今度行ってみます。

>>773なーる氏、レスありが㌧　やっぱ店主氏は居なかったみたいですな
浦咲はタンメンとか味噌ラーメンも旨いけど
スープの美味さを味わうにゃシンプルな醤油ラーメンか塩ラーメンがイイね、
今度機会を作って近いウチに行ってみます。

女房と子供達が実家から帰還したので、これから近所の『さんぽう亭』に
出撃予定(T_T)　餃子食べて昼間っからビール飲んでやる！
信吉か石門子行きたいけど、子供連れじゃ迷惑になるしなぁ・・・。

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 12:19:54 ID:Rgd0LNuI

雨にも関わらず、相変わらず「らのば」がエライことに。
席数に比べて、駐車スペースが広いのも行列の原因とは思うけど。

「らのば」の行列を回避して、「夢や」に行きますた。
特に特徴はないけど、300円ラーメン割とｳﾏｰ。

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 13:33:02 ID:lRtvH3Vz

俺もらのば行ったけど　行列が高速のインターの先まで続いてた。

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 14:31:21 ID:KeJZBjCy

>770
荒川町の七号線沿いにあるよ。
ここもウマーです。
女池店は主人がガタケのときに利用していて美味しかったと言っていました。
それにしても駅南にラーメン店が増えましたね。
昨日は我門(漢字あってる？)に行列が出来ていてびっくりしました。

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 15:49:44 ID:rk9Y0rZE

>777
我門はKOMACHIに紹介されてから，
行列がたえない。
すいたら行こうと思ってる。

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 16:46:26 ID:63nq1IAO

態度の悪い店主＆店員の店ありますか？
逝きたくないので教えてつかあさい

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 17:02:54 ID:jNr8Vo99

信吉か石門子今日混んでた
結局信吉食べたけどｗ

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 17:20:50 ID:UyuYUZ0h

>>779
よく聞くのは
桃の○亭だよな。

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 17:22:28 ID:lRtvH3Vz

どっかオススメないの?

783 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/11 19:00:32 ID:wVWYFiE4

お昼過ぎに自宅近くの『さんぽう亭』に行ってきますた、
http://www.sanpou-g.co.jp/sanpoutei/
餃子をたべつつ、昼間っから生ビールなぞ呑んじゃいますた。
食べたラーメンは『こだわりしょうゆらーめん』
まぁ、可もなく不可もなく・・・・・・・。
万人向けのラーメンってカンジでしょうか？
誰が食べてもそこそこ旨い、だけど突出した特徴があるワケでもない
ラーメンでした。
ラーメンマニアの方には物足りないでしょうが、小さな子供や家族連れには
お店も広いし、店員さんの接客も良いのでオススメカモ、
ランチタイムは店内禁煙なのも嬉しい。

子供達が大人になって、ラーメンを食べる時
>>705のオレの書き込みみたいに、今日の事とか思い出してくれるかな（ｗ
『あ～っ、そういや昔さんぽう亭でオヤジにラーメン食わしてもらったっけな』って

明日からまた仕事だね、テメーラも仕事がんばってね( ^-^)_旦~

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 19:18:07 ID:Hv75d9/Q

>>769
おもだかや終わってるよ。
タンメン頼んだら、作り置きの野菜炒め使ったりさ．．．
従業員もやる気なさそうだし、あれだけ勢力伸ばした
のにもったいなーい。

>>783
最初の一口は美味いが、後から味が麻痺しなかった？
おつまみワンタンが絶品だったけど、少し前から味変わって
不味くなった。

785 ：nn：04/10/11 20:18:50 ID:AMwQ/fn5

さんぽう亭なら野菜たっぷり味噌ラーメンが好きかな

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 22:19:03 ID:MRhvvLyS

味の時計台行ってきた。
バターコーンラーメン（勿論味噌）を注文。
この辺ではあまり無い味かな？
コーンが焼きとうもろこし状になっててスープに香ばしさが広がって意外と美味しかった。
期待しないで行ったのが良かったのかも。
店員さんがオバちゃんばっかりで少し残念。

787 ：ﾗｰﾒｿ侍麺田良く食う：04/10/11 22:37:48 ID:4b3HoETR

ｽﾞﾝｼﾞｬｶｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ♪
ｽﾞﾝｼﾞｬｶｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ♪

俺はおもだ～か大好きさ♪
うまいスープとチャーシューが
俺のお腹を満たしてくれる
新潟で行列のできる店の元祖だって

いうじゃなぁい…。

でも>>784
おもだかやにﾀﾝﾒｿは10000000000万円賭けても無いですから！

残念！

悪い夢でも見たんだね斬りｯ!

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 23:13:34 ID:vty3TYYr

このスレのグルメ達よ教えてくれ
おまいらほんとにラーメンに柚子なんて合うと思うかぁ？

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 23:26:32 ID:FOBeW0ww

>>771
三条だったら侍か松本昇天でしょ　
漏れならならそこかなぁ

個人的に新潟県内なら　長岡栄華楼・アンプクテイ　三条侍　六日町喜八　神林一平　新潟なら福來亭

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 00:04:15 ID:21dYJ9JB

>>788
自分はグルメじゃないけど柚子は邪魔だと思うな。邪魔なだけで合ってると思ったことがない。
ついでにいえばつけ麺も邪道だと思う。あれがウマイって何度食べても思えない。
あと石焼ラーメンもアホか？と思う。
いい加減もっと普通のラーメンを作ってくれ！って言いたいね。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 00:23:06 ID:AMklPaUy

>>771
背油たっぷりなら、潤の鬼油か、侍のトリプル白なんてどう？
ちなみにあの辺ではあっさり系だが、まつや・大村もいいと思う。

柚子を使ってるラーメン屋はよく行くけど、いらんわね。

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 00:49:48 ID:DDQG8Bsz

>>771
いこい食堂は俺も好き。
昔のkomachiだったかで、いこい食堂の店主は
「こんななんぎな仕事、オレの代で終わりだこて」とか言ってた。
うーん寂しい。

後継者といえば、佐渡のふたみ食堂も後継者いないんだった
よなぁ。佐渡に住んでた頃はよく行ったよ。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 01:12:42 ID:+E7bzNAK

>>787
メニューが変わっただけだろ、女池店だけどそんなに昔じゃないけどなー？
なんか野菜をのせてるメニューとの、勘違いかもしれないけど。
ちなみに中央自動車学校の前に、あった頃は毎日行ってた、タンメンが
スゲー美味かった。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 05:34:47 ID:7tdtG9vi

野菜炒めが乗ってるのは、おもだかそばだね。
俺もおもだかやは終わってると思うけど、
どさんことともに、昭和の雰囲気を味わうために時々無性に行きたくなるんだよ
噛み応えのあるチャーシューと意味なく乗ってるナルトがたまらんね

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 10:51:41 ID:YP7X9Xp0

この休みは、正園、おざわ、岡村家、濱来た行ってきたよ。
前２店舗はウマーでしたが、後半２店舗は．．．．
で、オススメミソラーは新和の富貴。
あれはクセになります。

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 11:48:22 ID:Rz/y4EzU

おもだかやは卸団地ちかくに一店だけの頃がベストだったね。
メニューが増え店舗が増えるうちお世辞にも旨いと言えない店も出てきた。
漏れは女池のばばあのあまりに惨い接客に激昂して以来行ってない。
もしもう一度行くなら卸団地のところでメンマそばだな。
新津の奥で道楽のようにやってるおもだかやでもいいけどｗ

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 15:23:07 ID:+E7bzNAK

>>794
フォローありがと、昭和の雰囲気かー、同感です
昆布のトッピングが斬新だった、支那そばに拘り過ぎたのが、
飽きられた原因かな、あと社員や味の管理ができて居ないのが
痛いね。
大卒を募集してた時に入社した奴いるのかな？かなり話題になっ
たけど、キタカタみたいに飛躍した会社もあるから、穴狙いで入社
した奴は最悪だね。

798 ：上級参謀：04/10/12 17:04:58 ID:go2DszbB

吉相半年振りに行ったが豚くせ-
食ってるうちに飽きてくる所は変わってないようだ。

799 ：（・∀・） ◆iELAiODRNE ：04/10/12 18:20:41 ID:6Bp4pMeY

>>787　ﾜﾗﾀ

新津の山の中にひっそりと佇む「おもだかや」が一番(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと思われ。

800 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/12 18:44:58 ID:WKnAh+zt

今週はラーメンｵﾔｽﾐします宣言しましたが仕事の都合で外食。
天龍軒で天津麺食ってきますた。
ﾒｯﾁｬ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　クセになる味。
天龍軒美味い。鶏がらスープがｲｲ!(･∀･)

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 19:34:51 ID:Mc5M62he

>>795
岡村家、濱来たはなぁ。
でも濱来たは「ラーメン王」とかいう提灯野郎が絶賛のお店だｗ

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 20:06:26 ID:mnhVcIcl

もう、すでにリーマンさんにはスマンが…
三条体育文化センター前の中華亭が旨いよ。
車は隣のパチ屋に止めれば良い。どうせ客イネーし。あ、バイクだったっけ？店前でよし。

803 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/12 21:31:38 ID:nYhtlLkS

>>802さん、レスありがとうございます。
残念ながら今日は朝一から先週納品した商品の中に不良品が有り
朝からクレーム&( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!電対応・・・。
外回りに行く時間も無くなり、昼メシは会社で配達弁当　ｼｮﾎﾞｰﾝ(´･ω･`)
あ～っ休み明けから胃がいて～・・・・。
因みに単車はあくまでも趣味ですので
平日の仕事中は会社の営業車で活動してますです・・・・。

今週末か来週前半には、また三条方面へ営業予定ですので
皆様の意見、参考にさせていただきます。

レス頂いた皆様、ありがとうございます。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 21:50:44 ID:ppJ3k5MV

>>797
おもだかやにタンメンはないってレスされてるのにタンメンて言い張ってるやつにレスするのも何だけど、トッピングに昆布がなっていたこともないよ。
あれがなんだかは自分で調べるくらいしてね。

>>799
新津のおもだかやってどこにあるの?
おもだかやのホームページ（なんてものがあるんだな）の水織音の里新津店がそうだと思うけど、場所が分からん。

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 22:43:45 ID:T7Y9kmCt

新津のおもだかやはﾐｿﾁｬｰｼｭｰがうまい

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 22:52:30 ID:Hiu05Nas

旧４０９号だったかを金津のほうに行くとある。
芸のないラーメンの紅い旗立ってたな・・裏口らしいけど。
地元民でもしばらくオープンに気づかなかったって曰く付きの店。
ラーメンしかなかったよ・・昔のおもだかやのラーメンだった。
漏れもまだ２回しか行ったことないけども・・確かにわかりにくい。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 22:54:00 ID:Hiu05Nas

味噌チャーシュー？そんなもん増えたんかい？

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 23:23:34 ID:4QxGY+c5

支那そば謳ってる店に味噌はねーだろ。

と言いつつ実際行ったことないから何とも。
牛丼屋に牛丼が無い時代だかんなぁ。

809 ：658：04/10/13 00:06:05 ID:jfG1Uhsr

サンダードリームさまぁ～

この枯れ果てたスレッドに力をぉ～～～

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 00:26:19 ID:f0qb9L5A

ラーナビで削除された書き込みってどんなんだったの？
誰か見た人いない？

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 00:33:55 ID:qICZng2P

ここであごすけ叩くと必ず絡んでくるのはラーナビの連中なのか？
不味くはネェけど、あんなにﾏﾝｾｰできないな。ｗ

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 00:57:11 ID:NmIPyT95

ラーナビの削除されたの見たよ。
「最近、野良屋ちょーし乗ってる。何様？」
みたいな書き込みがあって、野良屋のレスが「何様って？野良屋様だが！（笑）調子に乗ってるのは前々からだよ」って感じの内容だったね。

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 01:55:47 ID:qTAZXCek

> 【麺屋あごすけ】臨時ニュース！　投稿者：ez野良屋投稿日：2004/10/12(Tue) 08:56:57 No.10095
> この10日から発売されて好評を得た秋味ワンタン麺ですが、
> 厳選材料調達の都合等により、
> 誠に勝手ながら今日から暫く販売を休みます。
> 尚、週末には再販売されるもよう。
> 平日に狙ってた方、
> レギュラーメニューは健在ですので、御安心くださいマセ。
> わかったかネ諸君！！

------------------------------

> Re: 【麺屋あごすけ】臨時ニュース！　あぁ～ん！ - 2004/10/12(Tue) 12:14:06 No.10096
> わかったかね諸君って何様だ！！
> おめさん最近、調子こいてんな

------------------------------

> Re: あぁ～ん！　ez野良屋 - 2004/10/12(Tue) 12:31:36 No.10097
> 何様もナニも、野良屋様ですが。
> 最近どころか、ラーナビに来る前からこの調子なんですが、まだナニか？
> 口の聞方も知らんガキの投稿は禁じられとります。（笑）

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 03:08:42 ID:hGENmgbp

>>798
コッテリ系に多いけど、吉相・万人はその日によって味ムラおおいよ。
この前までは、このスレでも話題になったけど魚貝系臭かったし。
昔の万人なんか、アンモニア臭タップリだったよ。

>>804
全盛期の頃にはタンメンも、最近までトッピングに昆布あったんだよ！
お前何歳だ？食の暦が浅いガキが突っ込むな、色々なもん食わないと、
あれこれ語る資格さえないんだよ、それも落ち目のおもだかやで突っ込
むなよ。

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 07:21:19 ID:rqZBoQUD

>>814
ジジイは帰れ

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 07:53:05 ID:m2yTWhCp

この板で漏れは多分かなりの爺・・ではあるが
卸団地に一軒しか無かった頃からおもだかやに通った中で
昆布のトッピングについぞお目にかかったことは無い。
後学のためにどこのおもだかやでいつ頃使われたのか
ご教授戴けないだろうか？・・女池と新津も行ったことはある。
少なくとも全盛期と思われる頃あそこにはメンマそばとチャーシューそば
あと若布トッピングそばくらいしかオプションは無かったと思う。
確かに旨かった・・長距離の運ちゃんの溜まりにすらなってたし
隣のパチンコ屋が＝ラーメンのみの駐車ご遠慮ください＝なんて
看板出してもめてたのも記憶している・・・閑話休題。

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 10:56:17 ID:FqdqnGKu

おもだかや読売新聞社社内食堂店にはﾀﾝﾒｿとわかめﾗｰﾒｿあるね。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 11:01:34 ID:YG3q5ag9

おもだかやはラーメンはシナそばって書いてあるのに
チャーシューメンはそのままなのな、こだわりもプライドも無いんだろうな

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 11:29:08 ID:MToxMqIG

で、昆布はどこのおもだかやが使ってたんだい？ｗ

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 13:35:41 ID:FqdqnGKu

>>814
て優香、間違いを指摘されたからって突っ込むなよはないでしょ。
しかも落ち目だ何だとおもだかやのせいにしてさぁ。
まさかクキワカメを昆布と言ってないよね？
違うなら良いけどW

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 13:51:08 ID:ajXfF9mq

昆布の乗ってるラーメンって想像つかないなぁ、
おもだかやって大胆な事やったてったんだねw

822 ：814：04/10/13 14:12:17 ID:hGENmgbp

>>816
ラーナビでは「わかめ」と書いてあるが、俺の記憶だと根昆布みたいな
茶色のが入ってた記憶があるが。茎ワカメ？
トッピングとは書いたが、初めからのっかってる。

823 ：814：04/10/13 14:14:50 ID:hGENmgbp

>>820
見忘れてた、クキワカメで正解

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 14:20:06 ID:Oxz8RpDF

山崎某って知ってる？

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 15:57:52 ID:2GoV5Ayb

新潟大学近くのみは○屋いったけど、正直イマイチだたーよ

大盛りにしたのに量が少なく、スープもカップラーメンで食べたことのある
味で少々がっかりした。

826 ：（・∀・） ◆iELAiODRNE ：04/10/13 16:01:55 ID:GO9CIIUn

新津のおもだかやはちょっと判りづらい場所ですね。
石油の里や植物園？のソバです。
ミソラーメンは量が多いので半盛がお勧め。

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 16:16:08 ID:rqtHkWgH

久しぶりに五泉のゆずに逝って新メニューの塩ラーメンを食べた。
具は極太メンマ2本、チャーシュー1枚、水菜？、エビ。
あっさりだけど油の多いスープに中太縮れ麺。お好みで小皿に梅干しが一つ。
梅干し入れるとスープの味が変わりそうなので、少しづつかじりながら
スープを呑んでみると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
粋龍ほど繊細ではないけど梅干しかじりながらだとイケますよ。

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 18:37:25 ID:s3WVP3S9

来月号のkomachi買う？

って言ってみるテスツ。

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 18:58:56 ID:Sd4hpK0U

ラーメンもイイが投票に行けよ！
期日前投票は夜でもOKなんだからラーメン食った後でも行けるぜ。
俺は行くよ、大人の義務だからな。

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 22:12:04 ID:xwwnaQTb

>827
ゆずの塩ラーメンは、あっさりしていて好き。でも、冷やしはよくなかった。
昔の地獄ラーメンが食べたい気分。

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 22:15:32 ID:Bbgh96bC

いち井は、１０月になって、夜の営業を再開したのか？

で、新メニューのためと書いてあったが、店頭に登場したのか？

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 22:39:55 ID:mHZ9PCOq

＞８３１
　　まだ再開してないようです。
　　どうやら「味噌」を開発しているらしいのですが・・・私、味噌ラーメンは好みじゃぁないのでムリして新メニューとして登場させなくてもと思ってますが・・・。
　　好きなラーメン屋なのでしょうもないものを出して欲しくないのです。（ってすんげ～美味いもんが出来ていたりして・・・）
　

833 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/13 22:48:44 ID:k7Yo1t7y

>>827
文章からｳﾏｰな匂いがﾌﾟﾝﾌﾟﾝするので行きたい(･∀･)

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 22:51:33 ID:5QPD2Lxf

新潟の味の時計台ってどこにあるの？

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 23:39:27 ID:NWtSynBb

味の時計台は黒埼だったか？
新潟市内から行くとふるさと村のちょっと先、道沿い。

俺もゆずの塩ラーメン食べたくなってきた・・ｗ
でも五泉はちょっと遠いので明日粋龍にこそーり梅干持参して
とりそば食べに行こうか？・・と。ああ、腹が減った（泣）

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 00:48:12 ID:PeJ2B7TT

ゆずは木曜日休みです

837 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/14 01:32:39 ID:yBUwXrRh

ttp://www.the-niigata.com/openf/2003_09/yuzu.html
ttp://www.net.ie.niigata-u.ac.jp/~hsuzuki/cgi-bin/MT/d_blog/images/blog-photo-1094899398.71-0.jpg
塩美味そうヽ(`Д;´)ﾉ

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 04:19:07 ID:xgV2Uo1v

我門食いに行ったけど
魚系のダシが下品に効いてて気持ち悪くなった

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 06:37:24 ID:xgV2Uo1v

我門は、店の裏行くと獣臭さが半端じゃないよ
吐き気をもよおす

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 16:47:26 ID:3XyplrVm

>>838
だよね、ありゃ鰹節汁ラーメンだよ
帰りの車の中で、鰹節の味が残りまくりで、不快感が残る

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 23:44:38 ID:ewl0ePRN

最近調子にのってる店はどこですかね？(^_^!)

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 23:52:31 ID:/J59L50y

我悶でつけ麺の大を頼んだら、あまりの量の多さに悶絶・・・
何とか全部食べようと頑張ったが果たせず。
必死だったので味もよく覚えていないよ・・・

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 00:20:37 ID:lzA73lyx

>>842
俺はあれぐらいの量でも少し足りない。
岡村屋のつけ麺の大盛りはそれ以上の量だよ。

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 01:40:48 ID:InFJBfgx

朱鷺メッセの鯛ラーメンってほんとに鯛だけでだし取ってるの？
鶏ガラの塩ラーメンにしか思えない味だが。

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 06:31:04 ID:f7a968lO

吉相はカップラーメンで全国に時代遅れな最低のラーメンを宣伝しまくって
今度は東京のパクリで我門ですか
計算高い奴らですね

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 11:03:52 ID:NrDyze//

>>767
そうなんだぁ…一昨日から東京から出張で新潟に来てて、
まるしん、屯、らのば、我聞に行って来て、どれもウマー
だったけど、その中で一番気に入ってただけにちょっとガッカリ

しかし新潟は並ばないでもこの4店クラスのラーメンが
食べられるなんて恵まれた環境だよな～東京なら1時間
は並ばされるもんなそれでマズーな時あるし…

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 12:16:19 ID:XUOfgSyl

コマチのサクセスストーリー捏造の「●」って「屯」のことかな？
違うのかな？

848 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/15 12:47:18 ID:yEicevUl

新規オープンのチラシｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
新発田の県立病院近くにある「しんしん」が閉店して他のお店がオープンするっぽい。
名前は「らーめん五鉄」　ｸﾞｸﾞってもそれっぽい店はヒットしない。
10月16日　午前11時オープン。16･17日はラーメン全品半額。天然和風だしって書いてある。
ラーメン550円　みそラーメン600円　チャーシューメン750円　みそチャーシューメン800円
以上が半額になるらすぃ。

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 12:57:32 ID:GQN4tdTL

(　´,_ゝ`)ﾌﾟ

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 13:13:31 ID:f7a968lO

>>841
吉相・一兆・我門

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 14:26:15 ID:b0zxLSsD

我門行かせて頂きました・・・漏れ的には却下です。

限度という認識が無いのかと思うほどの鰹節（鯖節も入っているかも）と
混雑にまかせて湯切り不足に近そうな麺の醸し出す後味と香りは
さながらオートバックスのタイヤ売場の匂い・・思わず酢を入れてしまいました。
甘いチャーシューは鯨大和煮缶詰味・・柔らかいだけが好印象でした
付け麺食うのが正解かも・・ただあの匂いの中で食うかと思うとｗ

接客は意外とまともで店内禁煙は好感度もてました・・けどねえ。

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 14:32:52 ID:CmHU4rYF

ラーメン土佐屋長岡店、明日オープンです。

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 16:35:47 ID:RRYrf1nl

>>848
今日の朝、その店の前を通って初めて気づいた。
センスのかけらも無い看板を見ると、経営者が同じような希ガス。

854 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/15 19:38:53 ID:5rJ3OfVP

>>853
な、なんだってー？！
確かにチラシとメニューにはセンスの欠片もない希ガス。
勇気を出して明日行ってみようかなぁ。
醤油も味噌も好みじゃないけど('A`)

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 22:14:57 ID:6LgCALMu

　　新潟市には､どんな交通システムが必要？　　part2
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1094046918

■□新潟県新潟市スレッド【XVIII】□■
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1096467026

■■■新潟のお寿司屋さん◆ニ貫目■■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1092263808/

新潟の焼肉
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1094346496/

【KIJ】新潟空港 part.２
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/space/1057738915/

新潟の美味しいパン屋さん
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092186743/

【居酒屋】新潟のおしゃれな飲み屋【Ｂａｒ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1053008746/

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 22:22:11 ID:6LgCALMu

新潟の菓子・ケーキ・スイーツ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076147368/

※★※　　米菓といったら新潟県　　※★※
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1031722002/

美味しい新潟の純米酒教えて。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1013595342/

【米は】新潟のカレー事情【有名なのに･･･】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074267424/

■■新潟系B級グルメみかづき＆フレンド３■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1061209802/

新潟イベント◆ガタケットと愉快な仲間達◆Part4
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/cosp/1093183917/

【新潟】新潟下越地区限定OFF
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1084539106/

857 ：レヴォリューション・ファイター ◆.UvIaj5q7c ：04/10/15 23:48:23 ID:aRxrNBp/

我聞を擁護する訳では決して無いが、
ここでの意見は、結局新潟の食い手の意識の低さの露呈でしかない。

魚系の味を解読できない輩が、東京某有名店の味を無理解に
否定しているのと同じ。
そんな批評じゃぁ、関東の食い手に失笑を買うのは必定w

勿論、味の好みは有って然るべき。
しかし、その味を理解する事が先の向上にも繋がると言うのに。
なんと嘆かわしい事だろうか。
まぁ、名作を食い慣れていない人にとっては、難しいだろうけど。
現状で満足出来るのは、ある意味、幸せかもね。

761＠19から改名しましたw

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 23:59:37 ID:9xzhhKSe

このクサレが

859 ：レヴォリューション・ファイター ◆.UvIaj5q7c ：04/10/16 00:20:11 ID:6Kw1cBtg

だから、そんな事じゃぁ、意識の向上は無いと言ってるんだがなw

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 01:06:09 ID:MftKfeWp

小学生みたいなコテだな
カッコいい名前だねボク

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 01:17:03 ID:DZf3hZSx

何かと言えば「東京」のキチガイさん、乙。
わざわざ改名しても意味ないよ。病原体に汚染されたような末期的なカキコを続ける限りはね。
お前の意見の行き着く先は、いつでも同じ。
「だってオレは東京の味を知ってるんだyo！
　おまいらには分からないんだyo！ｳﾜｧｧｧｧﾝ！」
この繰り返し。何とも有益なことだね。

そもそも、「素材に○○を使っているのだから」などという前提を
食い手に求める方がｱﾌｫなんだよ。予備知識なしで食ってみて「うまい」か「まずい」か、
それが食べ物の味に対する一番素直な評価だってことくらい、分からないかね？
ま、世の中には食べ物を味じゃなくて名前で味わう（＝味覚障害）エセ評論家も
数多いし、そのエセ評論家に憧れて糞な評論をまき散らすネット廃人な人種も
ずいぶんと増殖しているようだけどね。

あ、お前にとっては５行以上は「長文」で、馬鹿だから内容を理解できなくなるんだっけか。
前に自分でそういってたもんな。ごめんな。
でも、最後にこれだけは読んでくれや。

＞そんな批評じゃぁ、関東の食い手に失笑を買うのは必定w
＞勿論、味の好みは有って然るべき。
＞しかし、その味を理解する事が先の向上にも繋がると言うのに。

お前は世界中の食べ物の素材を食い分けられるのか？
食い分けられなかったら、その食材を使っている地域の人の失笑を買うのは必定ってかｗ
味の奥深さを探究するのは大いに結構なんだが、それだけ偉そうなことを言っておきながら、
引き合いに出すのが「東京のラーメン」だけという、おまえの寒すぎるヘボ論評は
もう少し何とかしてくれよな。

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 01:19:47 ID:kWQJrsqK

訳して革命戦士ですか…。
北朝鮮のｽﾛｰｶﾞﾝ？w

で、君はどうなんだ？

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 01:25:40 ID:7iSdue/+

858の次が860ってことは・・・

この繊細な味がとか，青葉ならってｷ・ﾁ・ｶ・ﾞｲが光臨ですか？

まだ生きてたのかよ　orz 凍結した道で滑って後頭部打って死にますようにｗ

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 03:54:42 ID:zyv1xz+g

そして　かくめいせんしは　ほとぼりが　さめるまで
ふたたび　ひきこもるので　あった

おうさま
「おお　きちがいよ
　ひきこもってしまうとは　なさけない

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 07:01:17 ID:EJi//AGW

一つの例を挙げます
http://food2.2ch.net/ramen/kako/1030/10306/1030631098.html
１５９・１６０の書き込み見てください
以前は千葉のパクリ今度は東京のパクリ
でも我門はメンマとか乗ってる具が貧弱だな
水菜を乗せる神経がわからん（無意味のような気が）

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 09:32:54 ID:EJi//AGW

今更東京の数年前のパクって
自分らで旨いラーメン創ることできねーのかな
九段　斑鳩みたいにレベルを落とさずに独自のアレンジをプラスして
やってくれんなら、まだ解るが

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 10:00:08 ID:0kEapv7j

不味いものは不味い・・それ以外に無いでしょう。
東京の味？名店の味の理解？関東の食い手に失笑？
そもそもあなたは誰かと比較されるためにラーメン食うのですか。
・・・付ける薬の無い方にはかないませんね。
私も我門の鰹出汁はなにか変だと思いますよ。
あの味を旨いと言うのが関東の食い手とやらなんでしたら
そんな下種なものにはならなくて幸福ですね。

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 10:18:21 ID:z+y6+KLn

ってゆーか東京のラーメンなんてドコモ不味だったよ
十数年荻窪に在住していて通学通勤のあいまにいろいろな店ためしてみたがどれもダメだったな
今は新潟もくそなラー屋が増えてきて昔の東京みたいになってきた
ちょうど環七全盛のころを思い出すおいらは爺

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 11:33:59 ID:l/60AjMe

昨日の夜、どーしてもラーメンが食べたくなって荒川のおもだかやに行ってきました。
普通の支那そば食べました。チャーシューは薄味だったけどスープがウマー。ほんとにウマー。東京の味はわからないけど身も心もポカポカして帰ってきました。
昔のラーメンが嫌いな人は行かないでね。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 13:19:08 ID:wZwW2cz5

またリアル気違いな香具師が出てきましたね。
オマエもNGワードにしてやろうか？
我門が旨かったら自分で納得してそれで良いじゃねぇか。
何でそれが東京の店に繋がる？
オマエは脳内のシナプスが異常だ、早々に医者行け…

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 15:01:11 ID:Ih576Z9d

釣られ杉だって

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 15:23:56 ID:EJi//AGW

>>870
＞何でそれが東京の店に繋がる？
無知なてめえに教えておいてやる
我門は東京の人気店をリサーチして生み出した（komati引用)

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 15:33:48 ID:wZwW2cz5

それで？
このコマチヲタが！
情報に踊らされやがって。キチガイが釣れた～

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 15:45:07 ID:EJi//AGW

komatiの文章引用しただけでオタクにされてしまった

875 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/16 16:23:59 ID:B0mco1g0

らーめん五鉄いってきたYO！
12時頃に行ったら行列できてたので断念。14時過ぎに行ったら準備中の看板。
15時半に行ったらまだ準備中の看板出てた。
なので中の人に「何時から営業しますか？」って聞いたら今日はもう終わりだって(´･ω･`)
スープ切れ('A`)

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 16:47:29 ID:OAFE+2AM

へー

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 18:39:19 ID:58dfitvQ

流行ってるのか

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 18:55:44 ID:BK/9B6Fu

土佐屋長岡店、少し行列出来てた。
本店そう遠くないから誰も行かないかと思ってたけど。

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 19:48:55 ID:wZwW2cz5

>874
ちょっと突っ込んだダケで被害者ぶる所が更にキモさを醸し出すよな。
そう、まるで我門の魚臭さの様に…
なんとお呼びしたら良いのでしょうか？
コマチ鵜呑みの我門の味方さん。
そんなデカい口叩いて相当ラーメンに詳しいんだろーな？(-_-#)
他人を無知扱いするからにはな…

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 19:49:58 ID:nUvtpZEU

>>875
乙です!
＞スープ切れ('A`)
無念だったと思いますが・・・、リベンジレポ期待してます。

あと、たまに出てくる東京マンセーのヤシらについて
・・・さっさと新潟出ていけ！

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 21:09:37 ID:MftKfeWp

兵庫から新潟市に転勤してきたよ
田舎は車が無いと辛いかと思ったけど
駅周辺に部屋を借りたらチャリンコで十分ね

こっちの醤油の濃ゆいラーメンが気に入ったよ
むこうでは豚骨ばかりだったからね
あとはもっこすとか

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 21:43:18 ID:DhJ9Dvky

なんで>>867はコテじゃないんだろ

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 21:45:57 ID:z+y6+KLn

統計上の観点から一言云わせてもらうが、
新潟から東京へラーメン食べに逝くヤツと東京から新潟へラーメン食べに来るヤツ…
人口比率から単純に推察すれば明らかに東京→新潟の方が多いように思える
しかし様々な要素、例えば仕事、行楽、就学等の諸事情を練りこんで考えると結果は新潟→東京の方が多いのではないだろうか？
東京ﾏﾝｾｰもいいが果たして今回の荒らしの原因を作った君、
どれくらい新潟での試食経験をお持ちかな？
タウン誌などを参考に有名店だけをリサーチしてしたり顔でレスを付ける前に地元に根ざした無名にして腕は確かな店の味の探求に力を注いでみては？
そうすれば新潟の味の本質に少し近付け君のそに対する理解度も増すと思います
或る一店舗に対する非難はあえて控えさせてもらうが
新潟から東京へラーメン食べに逝くヤツの方が明らかに多いこの状況で新潟ラー板の諸兄がくだした判断は正しいと思います
長文ｽﾏｿ

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 22:21:42 ID:FvimAcQY

粋龍のとりそばはじめて食った。
また食いに行こうと思う。

あと正園は小針駅付近にあった頃の方が美味かったらしいよ。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 23:06:31 ID:P80aVY/K

>>883
ﾏﾝﾄﾞｸｾｰから全部は読んでないが、とりあえず↓だけ同意。
＞タウン誌などを参考に有名店だけをリサーチしてしたり顔でレスを付ける前に
＞地元に根ざした無名にして腕は確かな店の味の探求に力を注いでみては？

そんな漏れは麺が緑色な「はや川」が好き。
既に「有名店」に含まれていたらｽﾏｿ。

886 ：874：04/10/16 23:08:16 ID:hi9f3lLR

>>879
わーい！初めて釣りが成功したYO（・▽・）

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 23:30:25 ID:Ehbnpr/Z

つまんねぇ～～～～～～～～～～～～～～～

はや川………久しぶりに顔出すかな？

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 23:41:20 ID:9zi3W8Bl

はや川・・たしか日本ラーメンですね・・万代のみなみも系列？
クロレララーメンの開発者とか言ってたとこるですね。
いつも変わったメニューの絶えないある意味面白い店ですな。
漏れはみなみの野菜味噌かマーボ麺のほうが好きだな～。
あのあたりは揚子江分店とか猪やとか三吉屋とか・・
座・上海とか、あ、勝龍もあるし山城蕎麦屋に鳳軒・・
目移りする店が沢山あるんで最近ご無沙汰してるな～
たまに行こうかな？＝はや川＝。

あ、蛇足ながらおざわの冷やし、今年は次の月曜までだそうです。
ひょっとすると明日で喰い収めかな？レモン冷やし。
天気も良さそうだし行ってきますか・・ラスト冷やし中華ｗｗ

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 01:57:43 ID:TSh2zwcv

最近719＠19ってｷﾁｶﾞｲ見かけないんだけどやっと死んだｗ
こいつこそ味のわからないうすらヴぁかだよなそしてクサッｗ

890 ：（・∀・） ◆iELAiODRNE ：04/10/17 03:07:14 ID:s2yQyM72

飲んだ帰りに初めて　いさや　に逝って来ました。
東京醤油ラーメン￥６７０
サッポロ一番醤油味に、いの一番をぶっかけたような強力カツオ風味。
久しぶりに酔いが醒める強烈な課長にベロ以外までも萎えますた。
あ～げっぷもくせぇ～　女房にまた怒られそうだわ。

となりの４人組のラヲタあんちゃんが２ちゃんのラ板がどうのこうの言ってたので
ちょっと書き込みが楽しみです。

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 05:22:44 ID:FHY6ipRP

⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡

892 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/17 13:10:11 ID:phZ9jcEl

新発田に出来た「ラーメン五鉄」行ってレポ書いたぞｺﾞﾙｧ！
http://www.geocities.co.jp/Milkyway-Sirius/8558/5/5t2.html

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 13:40:14 ID:x0jPPl9i

ううう・・はや川とまいづるの場所を混同してしまった。
ラーメンの食いすぎでボケが進行したかｗｗ
五鉄のチャーシューはボリュームありそうでつな。
今度新発田行ったら食ってみましょう・・だいたい天竜軒とかなんで。
レポートおつかれさん。

894 ：二代目長ネギ ◆yUblwW7AhQ ：04/10/17 15:16:26 ID:rTcJzY1T

まい〇ﾞるは、アラジンとアリババのツートップが強烈かつ個性的なメニューだね。
味の方は……行けばわかるさ。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 16:08:45 ID:ZURKoHWG

今日アルビが勝ったら一ヶ月ラーメン食べなくても我慢する。

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 17:32:25 ID:lBHfVbyI

>>892
乙です。
厨房の殺伐感を目に出来るのは早いうちがいいみたいですねｗ

>>895
頑張ってね。

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 18:16:27 ID:o+xuLpQk

「食い手」って面白いね

898 ：レヴォリューション・ファイター(ex.761@19) ◆.UvIaj5q7c ：04/10/17 20:28:41 ID:fC4eVlOq

自分は、味を真似する事については否定はしてないよ。

それより、安易に自分の理解外の味だからといって、
無闇に否定する、食い手の意識や知識の問題が大きいと
思うのだがなぁ。

例えば、絵画や書、古典芸能、陶芸など、師の作風に
近づく事が、まずの目標ともされている。
音楽でも、好きなミュージシャンのコピーから始めたり
しなかったかい？

そういったものに固執する事自体が、向上を阻んでいる
としか思えない。
まぁ、何時まで経っても旧態依然とした状況に満足している
君等には無駄な言葉かもしれないねw

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 21:01:10 ID:pTSfN0TI

アヴァンギャルド気どりの自信過剰な方も居られるようですが・・ｗ
漏れはこのスレをけっこう参考にさせて頂いておりますよ。
荒れることも多々ありますが地道にレポする良コテや
思いがけない妙な情報が拾えることもありますからね。

どの世界にも評論家視点で高所から見下ろすのが大好きで
しかも自分の価値観だけは無謬にして高貴である・・なんて
思うタイプの人物は存在するんだってのを再認識しましたよ。

個人的な感想のみ申し上げれば・・まあ、そうですな。
旨いものが旨い、不味いものが不味いと正直に言えないような
理屈だおれの半可通になるくらいなら旧態依然の舌で大結構でｗ

それにしても芸術は模倣から・・ですかあ。
今時還暦過ぎの美術屋でも言わないような比喩を・・

まぁ、何時まで経っても独善的で自己愛あふれた存在であることに
気づけない貴兄には無駄なレスだったかもしれませんねｗ

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 21:25:20 ID:o+xuLpQk

「ex」ってバカだね

901 ：レヴォ・ファイ(略しました) ◆.UvIaj5q7c ：04/10/17 22:13:58 ID:fC4eVlOq

>>899
いやー、むしろ、今の若い人たちの方が、
真の｢オリジナル｣なんて無いってのが判ってるよw

あ、無駄なレスだったかw
ゴメンねw

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 22:21:24 ID:U4cJ2zvu

exを必死で消す・・哂えるな～兄ちゃんｗ。
あのさ～真のオリジナルって・・何？

903 ：レヴォ・ファイ ◆.UvIaj5q7c ：04/10/17 22:44:59 ID:fC4eVlOq

ただ長かったんで略しただけだけどねぇ。
隠したり消したりなんてしてないよ。匿名のID:U4cJ2zvuクンw

｢original｣
英和辞書くらい自分で引いて御覧よ。
教えてクンには困ったもんだなw

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 22:47:04 ID:qQQ54Vp0

>898 の恥ずかしい名前の香具師。
話の的が得られてないが…
自分に合わない味の否定と、好きなアーチストのコピーどこが関係あるの？
訳わからん事書くな。

905 ：901ではないが…：04/10/17 22:47:44 ID:IkssA2o7

価値観は人それぞれ。

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 22:48:34 ID:U4cJ2zvu

だから～真のオリジナルってな～に～（ケラケラ）

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 23:17:40 ID:y9FMQNHr

>>901
それは違うと思うぞ、世間知らず。
だからお前の思うオリジナルって何さ？

で、コテ付いてるからって匿名じゃないと思ってるの？（笑）

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 23:27:14 ID:WRjckFNi

燕労災病院の近くの潤はいつ開店するのか
誰かご存知ですか？

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 23:38:25 ID:CWGh+iib

う～ん、釣れてる釣れてる。

サンドリの時もそうだったが、結局ここの住人は荒らしの連中に遊ばれてるのがわかってないんだよなw
ホントに進歩のナイばかばっかりで楽しいなぁw

コマチの次号、そろそろ出ないかな～

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 23:41:38 ID:o+xuLpQk

やっぱリーマンさんが来ないと

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 23:44:31 ID:ddAhjAxl

一番型にはまった考えしてるヤツって一目瞭然だよな、
ラーメンだけに関わらず、掲示板の使い方までさw
構成、分解、再構築
どの段階にも至って無い考え方聞かされたってなぁ～？
オリジナルの意味ぐらいググらなくたって、自分で言いたい事の一部じゃないのかなぁ？
結局は挙げ足とってるだけだしな。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 23:59:48 ID:yLO9WAUl

>>898
＞それより、安易に自分の理解外の味だからといって、
＞無闇に否定する、食い手の意識や知識の問題が大きいと思うのだがなぁ。
どアホが。意識も知識も関係なく、食ってみて美味いか不味いか、それが料理の命なんだよボケ。
ま、お前みたいな奴ってのは、「松阪牛」というシールの貼られた
米国産牛肉を、「やっぱ本物は違うんだよ」なんて有り難がるタイプなんだろうがねｗ

＞音楽でも、好きなミュージシャンのコピーから始めたりしなかったかい？

見事なまでの自己矛盾だねｗ
「好きな」ミュージシャンのコピーから始めるのが普通なんだろ？
嫌いなミュージシャンのコピーから始めるヤシなんていない、ってことだろ？
嫌いなラーメンの嫌いな味を分析する必要なんてないってことだろ？
自分で自分の主張を否定してどうすんだよ。
ほ　ん　と　バ　カ　だ　ねｗ
ほ　ん　と　ー　に　バ　カ　だ　ねｗｗ

あまりにもお前のアホさが余すところなく表現された文章なので、もう一度　晒　さ　せ　て　もらうが、

＞それより、安易に自分の理解外の味だからといって、
＞無闇に否定する、食い手の意識や知識の問題が大きいと思うのだがなぁ。
お前がどうして無惨なまでに恥さらしな書き込みを続けるのも、これを読めば理解できるよ。
お前、自分のことを、
「オレって天才なんだよな。でもみんなの理解外なんだよなあｗ
　オレという天才を理解できないなんて、みんな頭悪いよなあｗ」と思い続けているんだろ？ｗ

は　い　！　そ　の　通　り　で　す　！
間　違　い　な　く　あ　な　た　は　天　才　で　す　！！（注１）

ま、そんなお前に、どこかのアホが書いた書き込みの一文をコピペしてあげよう。

「現状で満足出来るのは、ある意味、幸せかもね。」

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 00:00:06 ID:5C0GDO8e

（注１）
　文中に不適切な表現がありましたことを深くお詫び申し上げます。
　革命戦死殿が天才だ、などと思っているのは革命戦死殿本人だけであり、
　他の全てのスレ住人が、革命戦死殿をウザくてキモい池沼だと思っていることを
　ここに補足させて頂きます。

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 00:11:59 ID:ibdkUyba

>>912
アホはお前なんだがw
そんな長文必死に書いてもそれじゃー革命戦死の思うつぼ...
ということが理解出来ないようじゃこのスレの香ばしさは消えないぞ！

あーゆー輩にはスルーが一番。
サンドリだってそれができないがために、あーまでイメージにこびり着いてしまったんだが。

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 00:14:37 ID:XdHzGC1e

>>909
惨鳥さんご本人ですか？
ご自分のことを荒らしと認定してまで、「勝ったのはオレだ！」
ということにしたいんですか？　無駄な努力、乙です。
分かっていらっしゃらないようですが、惨鳥も761も、
自分が救いようのないバカだということを知らずに
厨房丸出しな理論を振りかざすものだから、
いいように弄ばれているだけのことですよ。
早い話が、遊んでいるつもり（と、必死で主張している）が、
結局オモチャにされてるバカ（＝惨鳥＆761）ということです。

進歩がないと勝手に嘆くのもよろしいですが、まずあなた自身が
もう少し高度な荒らしができるように進歩なさってくださいね。
言うに事欠いて「実は憎まれ役を買って出たんだよｳﾜｧｧﾝ」などと、
悲しい言い訳をしなくてもいいように・・・ｗ

それと、たまに匿名で出てきても、結局はこうやって
あなた自身が恥ずかしい過去を再認識させられるだけですので、
もう、惨鳥時代のことには一切お触れにならないほうが賢明ですよ。

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 00:18:36 ID:hc3jWIEd

>>914
ならまずお前がレス書くなってのｗ

今日は久しぶりに、たわ○屋でラーメンを食ってしまった。
相変わらずの異常に弾力が強くしかし伸び気味な麺、
濃すぎるスープ・・・ｸﾞﾊ

917 ：914：04/10/18 00:32:24 ID:ibdkUyba

>>915
俺がサンドリだったらオマイに感服していただろうが...
深読み乙！！！（プゲラ

マジでスルーするのがバカどもを撤退させる手っ取り早い方法だと思うんだがな。
どこの掲示板でもそんなもんだぜ。

>>916
教えてやっただけw

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 00:38:41 ID:hc3jWIEd

＞マジでスルーするのがバカどもを撤退させる手っ取り早い方法だと思うんだがな。
を実践するために、皆様914はスルーでおながいします。

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 00:41:15 ID:8LIJ64id

みんなは明日はどこでラーメン食べる？

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 00:48:06 ID:PmafBkaZ

たわ○屋

921 ：914：04/10/18 00:49:09 ID:ibdkUyba

>>918
よし、その逝きじゃ。嵐撤退運動に皆御協力を！

>>919
濱ノ家の濃さはオレ好みなんだがナ。純粋に「豚っ！！！」って感じに。
あ、俺はスルーだったなw

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 00:55:12 ID:VOa4ivCJ

横ﾚｽｽﾏﾝが聞いてくれ。
今日の昼間（正確には昨日の日曜日）、見附のラーメン潤に行ったんだ。
食べ終わった直後から極度の悪寒をダルさに襲われ、いつ果てるとも知れぬ滝のような下痢の嵐。
明日は会社なのにどうしよう･･･。･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
って事で鬼油はやめとけ。つか見附の潤自体、他の潤と違って妙な味がしたぞ。

923 ：914：04/10/18 01:00:44 ID:ibdkUyba

>>922
おう、見附の潤は味、接客ともにひどいぞ！オーダーも間違えるしな。
潤グループはいい醤油使ってるけど、見附店は醤油をただお湯で割っただけのスープといっても過言ではない。

あ、俺はスルーだったなw

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 01:26:42 ID:LDb8M8xF

見附の潤が結構叩かれるみたいなんだけど
自分この前ギョーザセット？みたいなセット頼んだら
ご飯がなかったので料金お返しします。ってこと言われて
ラーメン食べてたらギョーザサービスしてくれたよ。
たまたま運がよかったのかもしれないけど結構嬉しかった

そんなにひどい印象は特になかったかなぁ・・・
あったとしたら床が滑ることくらい？

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 06:46:18 ID:4laqgSrI

最近、お子ちゃまが多くて微笑ましい（ｗ

926 ：上級参謀：04/10/18 07:27:56 ID:iCoJ3kDP

潤の麺と背油あってないと思う。
背油なんて評価できるかってくらい味がないよ。二回しか言ったことないけど。

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 11:01:24 ID:YsBOYQ/N

背油醤油だったら、横越の「ぴか一」がおいしかった。
あんまり背油の入ったラーメンて食べないんだけど（オレも油でおなか急降下組）、
プチプチした食感の背油が、しつこくなくてワリとｳﾏｰ。
背油の量は注文時に調節してくれるし、スープの濃さも食べ始めた頃に、
店員さんが「いかがでしょうか？」って聞いてくる。
回答によって、割スープかタレがでてくるよん。

そーいえば、このスレで「ぴか一」の店名を見た記憶が、あんまりない。

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 17:26:25 ID:XxS1dgij

山崎某って知ってる？

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 19:45:02 ID:2nJc1ZB/

>928
ウザいって言葉知ってる？

930 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/18 20:03:53 ID:dQOk5g6W

毎日このスレを見るのが楽しみです(･∀･)
今日の昼飯は天龍軒で天津麺。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
麺が少々柔かいけど('A`)

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 20:15:46 ID:YsBOYQ/N

>>930
>毎日このスレを見るのが楽しみです(･∀･)
オレもっス。

>>3でも読み直して、ﾏﾀｰﾘいきましょ。

932 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/18 20:35:20 ID:kyFY32Tz

>>930なーる ◆gwzv.W2NoE 氏、
ホスト規制にかかってまして新スレ立てできません・・・・・。
お願いできますか？？

933 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/18 20:36:56 ID:kyFY32Tz

テンプレ、過去ログ等貼っておきますので宜しくお願いします。

新潟のラーメンpart28

●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●だるま屋ファミリー系のコッテリ豚骨醤油
●その他の地域・新しい店・街の食堂・中華屋・蕎麦屋など、
　新潟の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなラーメンをメいっぱい語ってくれ。
■うまいラーメン食わせろや！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !
■ヽ(`Д;´)ﾉまずいラーメン逝ってﾖｼ！
　　過去ログ・お約束は>>2->>10あたり。
現行スレ　新潟のラーメンpart27
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1094542507/l50

934 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/18 20:37:30 ID:kyFY32Tz

935 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/18 20:37:58 ID:kyFY32Tz

936 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/18 20:38:26 ID:kyFY32Tz

★食べ物に関連のある、新潟関係スレ貼っておくからな!ﾃﾒｰﾗ!!★
●↓『２ちゃんねる』スレッドタイトル検索
　 http://ruitomo.com/~gulab/
●↓『新潟』で検索した結果
　 http://ruitomo.com/~gulab/s.cgi?k=%90V%8A%83&o=r
●お菓子板　新潟の菓子･ｹｰｷ･ｽｲｰﾂ
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076147368/l100
●グルメ外食板　新潟の旨い物3
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1082400886/l100
●B級グルメ板　新潟発やきそばｲﾀﾘｱﾝってどうよ?
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1073708201/l100
●B級グルメ板　 ■■新潟県のBｸﾞﾙを語れ!!■■
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1052597072/l100
●お菓子板　※★※ 米菓といったら新潟県 ※★※
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1031722002/l100
●珍味板　!!!新潟の珍味を語ろうよ!!!
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1097284294/l100

937 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/18 20:38:54 ID:kyFY32Tz

●焼肉板　新潟の焼肉
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1094346496/l100
●お酒・Bar板　美味しい新潟の純米酒教えて｡
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1013595342/l100
●カレー板　【米は】新潟のｶﾚｰ事情【有名なのに･･･】
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074267424/l100
●おすし板　■■■新潟のお寿司屋さん◆ﾆ貫目■■■
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1092263808/l100
●そば・うどん板　新潟県のそば･うどん
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1092385658/l100
●丼板　【【新潟のｶﾂ丼】】
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092376246/l100
●B級グルメ板　■■新潟系B級ｸﾞﾙﾒみかづき&ﾌﾚﾝﾄﾞ 3■■
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1061209802/l100
●北陸甲信越＠まちBBS　新潟のﾗｰﾒﾝは美味しい?part6
　http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1096532059&LAST=100
●パン板　新潟の美味しいﾊﾟﾝ屋さん
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092186743/l100

938 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/18 20:39:19 ID:kyFY32Tz

専用プラウザのリンク貼っておくからな、テメーラ！
荒らし、煽り、不快なレスは徹底無視、もしくは専用プラウザで
透明あぽーん汁！
●ソフトウエア板　http://pc5.2ch.net/software/

●【高速】２ちゃんねるターボ　８壷目（初心者歓迎）
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1097323557/l50
●2chブラウザ　Jane Doe Style liteってええね Part3
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1096945933/l50
●【Acty】2chブラウザ組み込み型タブブラウザ part5
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1086246929/l50
●OpenJane総合質問スレッド（初心者歓迎）part23
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1097161138/l50
●【TV実況用】2chブラウザ「Balloo」スレ
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1094054305/l50
●２ちゃんねる用ブラウザ「OpenJane」Part76
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1087673470/l50

939 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/18 20:39:44 ID:kyFY32Tz

●2ちゃん専用ブラウザ「かちゅ～しゃ」Part87
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1089438058/l50
●2ちゃん専用ブラウザ「かちゅ～しゃ」Part88
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1097598355/l50
●２ちゃんねる用ブラウザ「Live2ch」 part48
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1097825958/l50
●２ちゃんねる用ブラウザ「ギコナビ」 Part26
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1097817928/l50
●2ちゃんねる用ﾌﾞﾗｳｻﾞ「twintail」その7
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1090505297/l50
●２ちゃんねる用ブラウザ「=2ch」
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1060268973/l50

940 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/18 20:40:07 ID:kyFY32Tz

●乱立する2ch用ブラウザの比較 Part20
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1091813874/l50
●２ちゃんねる用ブラウザ「ホットゾヌ」 Part34
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1089928934/l50
●【2ch】おすすめのNGワード【ブラウザ】
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1051171089/l50
●2ちゃんねる用ブラウザ「A Bone」 Vol.60
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1095586324/l50
●２ちゃんねる用ブラウザで最強なのは？
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1030090735/l50
●【最】ホットゾヌ2 + OpenJane【強】
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1041503058/l50

941 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/18 20:40:37 ID:kyFY32Tz

●★携帯用2chブラウザ iMona Part10★
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1088321072/l50
●2ch専用ﾌﾞﾗｳｻﾞ「えまのん」使ってる人の数その3
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1088438233/l50
●軽い2chブラウザ
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1097228974/l50
●2ch用ﾌﾞﾗｳｻﾞって、どれが(･∀･)ｲｲ!の？
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1038972662/l50
●2chブラウザー「Ya2b」Part6
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1078700908/l50
●2chブラウザ「ぎこはにゃ～ん」
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1008924867/l50
●２ちゃんねる用ブラウザ「Castella」2切れ目
　http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1054908864/l50

942 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/18 20:41:07 ID:kyFY32Tz

http://www.geocities.co.jp/Milkyway-Sirius/8558/s-en/
なーる ◆gwzv.W2NoE.氏のまとめサイト

●朱鷺ラー村
●中村楼
●道楽　
●みやむら食堂
●正園
●ラーメン五鉄

等がレポされています。

943 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/18 20:48:35 ID:kyFY32Tz

うおーっ、先週末のイキナリ大阪出張を命じられて
休日返上で働いてました。

夕方の飛行機で新潟着、出張報告だけして今日は早めに帰宅
スレ立てようとしたらホスト規制(´･ω･`)

会社、自宅共に同じプロバなので再びｼｮﾎﾞｰﾝ(´･ω･`)

944 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/18 21:14:46 ID:dQOk5g6W

新潟のラーメンpart28

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1098101142/

新スレびよーん(･∀･)

945 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/18 21:20:11 ID:kyFY32Tz

乙ｶﾚｰ!!

944 名前：なーる ◆gwzv.W2NoE [sage] 投稿日： 04/10/18 21:14:46 ID:dQOk5g6W
新潟のラーメンpart28

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1098101142/

946 ：レヴォ・ファイ ◆.UvIaj5q7c ：04/10/18 21:42:07 ID:oTx+24/u

>>912
では、更に判り易く書いてみましょう。

様々なラーメン店が、某有名店の味を真似する。
この点に関しては、真似る事は悪い事ではないと思う。
好きな味を先ず真似る事からスタートしてから、自分の色
を加え｢オリジナル｣なものにしても良いんではないだろうか？
その事について、好きなミュージシャン云々といった揶揄を
したのだがな？
何を可笑しな解釈をしてるんだろうねぇ、君は。
自分の様な｢天才｣には理解できないよw。
って言うか何言いたいのか要点不明w

ただ、嫌いな味を何故嫌いなのかを冷静に分析する事も、
実は自己向上の為には必要な事だが、君には無駄な事かな？

中村屋を食する事も、１００杯は楽々越えた。
自分が提示した味も、正式メニューに加わった。
残念ながら、君等にはまず出来ない事だろうがw

君達が某所に来てくれるお陰で、当店も潤っている。
ここで一応、礼を言っておこう。
ご来店、ありがとうございます！

暫くサヨナラだ。じゃ。

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 22:41:03 ID:ctxe8/y6

・・・・・・・・・（嘆息）。

あとナール氏、新スレありがとうございました。
とりあえずこちらから埋めていきましょうや。
明日は一日水原をうろつく仕事の予定・・昼はひさごに行きたいです。
やっぱりネギラーメンでしょうか？お勧めあります？

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 22:41:34 ID:II31PQOf

公明党･創価学会死ね､公明党･創価学会ﾊﾞｶ､公明党･創価学会ｱﾎ､公明党･創価学会ｳﾝｺ､
公明党･創価学会ｲﾝﾁｷ公明党･創価学会この世から亡くなれ､公明党･創価学会ｸｽﾞ､公明党･創価学会死んでくれたらｻｲｺｰ!
公明党･創価学会腐れ宗教､公明党･創価学会ｸﾀﾊﾞﾚ､公明党･創価学会邪魔､公明党･創価学会宗教のｸｽﾞ､公明党･創価学会この世の悪党､公明党･創価学会は悪魔､公明党･創価学会日本刀で切るぞ､公明党･創価学会殺す!
公明党･創価学会死ね､公明党･創価学会破壊する､公明党･創価学会腐れ宗教いなくなれ!

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 22:42:03 ID:fcbIi78f

>>946
へー、何だか知らないが、店なんかやってたんだ。
暫くサヨナラですか。倒産の危機なのかなｗ
それとも、これ以上ブザマな主張を晒しても追い詰められるだけだと、ようやく気がついたか？ｗ

バカに合わせて分かりやすい文章を書くのって難しいよね。
ていうか、いくら分かりやすく書いても、都合の悪いところを突っ込まれると
そこに関してだけ途端に口をつぐむんだもんね、革命戦死君は♥

＞様々なラーメン店が～
突然、それまでと何の関連も脈絡もない話を始めておいて、理解できないだの、
要点不明だの、いや本当に天才（あるいは紙一重のほう）とは付き合いきれませんな。
「嫌いな味を理解しろ」という話が、「好きなミュージシャンから始めよう」を経て、
「最初は真似でいいからオリジナルを作ろう」という話になるのかい。
素晴らしい飛躍っぷりだね。頭に季節外れのチューリップでも咲いてそうだね。
っ　て　言　う　か　何　言　い　た　い　の　か　要　点　不　明　w

＞ただ、嫌いな味を何故嫌いなのかを冷静に分析する事も、
＞実は自己向上の為には必要な事だが、君には無駄な事かな？

何度も繰り返し言われていることだが、それを食い手に求めるな。
本当に何度言われても分からないんだな。記憶欠損症候群か？
食い物を作る側としての主張だというのなら、それにこだわる理由も分かる。大いに勉強してくれ。
だがな、食う側にしてみれば、圧力釜を使おうが海洋深層水を使おうが仕込みに12時間かけようが、
そんなことには関係も興味もなく、マズいもんにはマズいという評価しか出しようがないんだよ。

マズいものはマズい。そういう評価を下す客を悪者にするな。
料理人ならどんな味であっても、研究したいなら好きにすればいいが、
食う側にはそんなものを研究する義務も暇もない。
この上の３行が、お前に言いたいことの全て。分かったかエセ料理人。

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 22:45:55 ID:fcbIi78f

これでも分からなければ、もっと簡単に言ってやろう。
そもそも俺がお前に言いたいのはこの一言だけだ。

　キ　チ　ガ　イ　。

お前のやってる商売がなんなのか知らないが、お前がコテハンに拘って
今後もスレに出てくるつもりなら、堂々と自分の店名出してみろよ。
言葉に見合うだけのもの客に提供していることを証明した上でスレで発言すれば、
間違いなく「有言実行の神」として扱われるぜ？ｗ

ま、倒産したら極一にでも再就職してくれ。じゃあな。

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 22:51:06 ID:NpVWYgT2

どうやらレヴォファイ氏は藻喪野木亭の人だったみたいですね。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 22:52:02 ID:yLdPIxej

味みつの前の店舗の近くに知り合いが住んでいるのですが
味みつの店主はよそに愛人を作って出て行ったとか。
旧店舗は息子さんと奥さんが切り盛りしているらしい。
味みつのラーメンはうまいかもしれないが
店主の人間性がチョット。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 23:01:54 ID:NMBppKUH

どうやらレヴォファイ氏は味みつの人だったみたいですね。

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 23:34:54 ID:MOjSqvGD

192 （・∀・） ◆iELAiODRNE sage New! 04/10/17 19:20:09 ID:scJD5ZIx
ちょっと、待って！
ジャロに電話しようかと思ったが昨日リアルで食べたﾗｰﾒｿ屋のほうが
カップよりも不味かった。新潟市の「いさや」
課長タプーリで食えたもんじゃないYO

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 00:06:01 ID:2JQ7yFc+

ところで「ぴか一」のつぶつぶ背油、悪玉コレステロール
排出するので安心してお召し上がりをって言うけど本気？
家帰ると絶対ゴロゴロピー！　　

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 00:44:29 ID:y+5xwCbk

>>952
味みつの場所がいくら探してもわからない
保盛軒しか見つけられなかった

957 ：八久保英和＠アンチ魔物鬼低：04/10/19 07:35:36 ID:6Ion7XHc

>>953
魔物鬼低は某ＨＰで「犬が運ぶ人のエサ」とか叩かれてたからね。
それに前スレじゃ店主の実名（○山↓男）が晒されたからって「レヴォファイ」
なんていうコテつけて必死になってオナニーしてるんでしょうな。

958 ：八久保英和＠アンチ魔物鬼低：04/10/19 07:36:29 ID:6Ion7XHc

>>953じゃなくて>>951へのレスだった・・・Ｏｒｚ

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 10:47:40 ID:z5Jv2Gfi

あの馬鹿は経営なんて出来ないだろ、他に切り盛りしてるヤツがいるはずだよ。
ま、企画担当ぐらいじゃない？その企画も誰かが練り直してくれてると思うけどね。
だって、あれじゃ企画書すら書けないだろ？

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 11:05:50 ID:/3lnsdUR

>>955
体質なんだろうね。
オレもだけど。

膳(善だっけ？)のあっさり和風のスープに背油というのも、
ありそうでなかったラーメンでした。
600円でちゃーしゅー・味玉つきで、量も結構ある。

ま、やっぱりお腹ユルくなっちゃったけどね。

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 16:39:54 ID:1B4mq3ZT

>>948
関係ない話題だけど、創価学会恐るべしだね。
議席数で三位だろ、昔は地方で縁故採用や人事、公共事業の髄契約
など行政で暗躍してたけど、今は国政の内部まで入り込んで官僚人事
まで操る力を持ってると思う、その内に国を乗っ取られるんじゃないか、
つーか自公連立で乗っ取られてるけどさ。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 17:03:45 ID:BLWug2yq

寒くなってきましたな、暖かいミソラーがそろそろ恋しくなってきたよ

963 ：上級参謀：04/10/19 17:06:48 ID:s34DzCrJ

官僚で創価だろまじへこむ
たがが当選しても微妙だがｗ

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 17:22:39 ID:z5Jv2Gfi

人数多いからなぁ，，，しかたねぇっちゃ、しかたねぇよな、
彼らがラーメンに情熱傾けてくれたらいいのに．．．

965 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/19 17:53:57 ID:HugvfGrD

>>962さん、ホントに寒くなってきましたねぇ
アツアツのあんかけ系ラーメンがたべたひ。
昨日出張から帰宅してから、風邪気味で体調悪いッス、
週末は急な出張で休みが潰れたので今日は代休もらいました
久しぶりに竜胆にでも行きたかったけど、体調不良で寝てました・・・。

ttp://www1.odn.ne.jp/t-hair/ramen/ikoi.htm
先週は三条市のいこい食堂に行ってきました
食べたメヌーはラーメン中油、ご存じ煮干し香る
日本そばの出汁のようなスープに極太麺、
たっぷりとかかった背脂にはほのかな甘みが
豚骨とか、最近流行のコッテリ系は苦手だけど
燕・三条系は意外と好きなんですよねぇ。

それにしても普通盛りでも量が多いね、
一緒に行った後輩クンは大油定食をパクついていました。
大油・ご飯・焼魚・漬物がセットになっていました
おっさんにゃ完食はキビシイ・・・・・・・・・。

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 17:54:02 ID:Lk+2rtz2

>>956
保盛軒まで来たんなら
味みつはすぐ近くだったのにぃ～

967 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/19 18:44:39 ID:KviUH71B

>>956
ttp://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.0.46.8N37.52.31.9&ZM=11

968 ：リーマン ◆2ch/.BVEY. ：04/10/19 19:06:53 ID:HugvfGrD

味みつネタが出ているようですが、ちょい質問
ラーチャンだとちょっと量が多くてキツイ
だけど、ラーメンだけだとちょいと食べ足りないんですよねぇ・・・。
味みつってラーメン大盛りって出来るんでしょうか？
混雑時の殺伐としてる時に『ラーメン大盛り出来ますか？』ってオヤジさんに聞いて
( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!されるのもイヤだし。
教えて、ｴﾛｲﾋﾄ

もいっこ聞きたいんですが、ウチの会社の後輩クンに異常な（ｗ
カレーラーメン好きがいるんですが
下越・中越地区で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ! なカレーラーメン出す店がありましたら
教えてください。
カレー板よりもこちらの方が人口密度高そうなので、こちらで聞いてみました。

三条市の『まさひろ食堂』のカレーラーメンは食べたことはあります
（かなり昔ですが）
アツアツで寒い時期にはオススメですね。

さーて、カミさんも帰ってきたのでこれから晩ご飯です。

969 ：なーる ◆gwzv.W2NoE ：04/10/19 19:21:18 ID:KviUH71B

今日も天龍軒で天津麺。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだけどそろそろ飽きた。
最近妙に麺が柔かいので「麺固めでおながいします」って言ったら固めで出てきた。ナイス。

>>968
開店当初「道楽」にカレー豚骨だかカレー味噌があった予感。
食った事ないので味は何とも。そもそもメニューから外れた可能性あり。
新発田の「さくま食堂」でカレーラーメン食った事あるけど醤油ラーメンの上にカレーを乗せただけでアレでした。
僕は日清のカップヌードルカレー味が一番(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかと思います。
あっさり専としてはカレーラーメン出すようなお店に行かんのでこれぐらいしかわからんです(｀Д´)ゞ

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 19:52:12 ID:/3lnsdUR

>>965
>久しぶりに竜胆にでも行きたかったけど、体調不良で寝てました・・・。
お大事にﾄﾞｿﾞｰ。

竜胆と言えば、麺ちんと共同で「限定ラーメン対決」とやらをやらかすんでしたっけ？
どっちも好みのお店だっただけに、その手の奇をてらった商売されると、なんかゲンナリです。
ま、「誰か」の入れ知恵なんでしょうけどねぇ。

971 ：（・∀・） ◆iELAiODRNE ：04/10/19 21:52:08 ID:sKhmhZ9N

>>968
ばすきやはいかがですか？
カレーラーメンっつーより
カレーとラーメンの店ですが。ｗ

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 22:33:46 ID:rE+Mlg12

>>968
今は亡き麺鬼にカレー冷やしという超食品があったですな・・。
新潟は確かにカレーラーメンがあまり無い・・というか旨いカレーもｗ
蕎麦屋系が嫌いでなければ関屋の山城蕎麦屋に確かあったかな。
あそこのラーメンは麺がちと柔らかいけど旨いと思うので・・
ただ、今メニューにあるかな～。明日確認して出来たらレポします。
白山来来軒にもあったかも知れないな～・・って
漏れもさっぱり醤油系親爺なもので漠然としててすみませんｗ