【新型？】新潟ラーメン・18【ｱﾌｫですか？】

車で移動なら道の駅　「新潟ふるさと村」
がおすすめ資料館（入場無料）みれば新潟の縮図がよくわかる。
人口降雪機年中稼動
新潟土産もレアアイテム以外そろう

>>946
。餃子まんせー！！

話題を >>925 に戻して欲しいな、今が旬な話題だし

>>944
ピーコックなめんなよ、今や新潟じゃ優良企業ではないけど注目企業だぜ
新規出店が調子がいいのかと思ったら、たこ焼きやお好み焼きなどの冷凍
食品が好調で、売り上げ40億弱で内訳20億が冷凍食品関連らしい。
今日もNHKで取り上げてた、業績好調とは聞いてたがイタリアンがウケてる
はずないと思ったんだよなー

>937
某サイトのコピペだが

携帯iモードの『超ラーメンナビ』より。
この中で、８人の達人・
大崎裕史、武内伸、北島秀一、山本剛志、
佐々木晶、小林孝充、河田剛、はんつ遠藤、
の各氏が選ぶ『達人お勧めの店』の中に推薦された、
新潟県内のお店をご紹介致します。
幻の8ツ星　：25件中に、杭州飯店、来味。
激ウマ7ツ星：71件中に、東横エキナン。
絶品6ツ星　：1158件中に、カトウ本店。
名店5ツ星　：142件中に、こまどり。
他に3ツ星は、
勝龍、恵比寿、あごすけ、青島食堂曲新町店、安福亭、ばすきや。
2つ星は、
侍、潤宮内店、三吉屋本店、丸木屋、極一女池店、がんこ屋小新店、のばな。
1ツ星に、二見食堂、たかみち。
なお、11/21〜28新着73店舗中に、
猪や、無尽蔵、柿田屋、ぐわらん洞、たかみち、東横アタゴ、
が紹介されています。

>937
予習として漫画ラーメン発見伝の第6巻は読んでおくこと。

>937
ふのりそば・へぎそば（小千谷そば・十日町そば・妻有そばともいう）。
ぜひワサビでなく和ガラシで食べてほしい。
それととんかつ太郎系列の新潟カツ丼。
あ、ラーメンじゃなかった。

>937
新潟でしか食べられないラーメンというと。
新潟ふるさと村の新潟ラーメン。コシヒカリの麺を使っている。
ただし、うまくない。
市内に２軒ある無尽蔵の柿ポリフェノール麺。
ただし、うまくない。

もう少ししたら次スレの季節ですね。

むつみ屋のラメンはしょっぱい。

>937
955の中で、新潟市内にある店で、新潟っぽいラーメンというと、
来味、東横、中華のカトウ、青島食堂、ばすきや、三吉屋、丸木屋
かな？
東横は巻系、青島は長岡系だが。

燕・三条系の煮干し背脂を新潟市内で食べれるところはありますか？

>>961
中華亭と福来亭

人気、実力ＮＯ.１の六日町「田代ラーメン」神ＧＯＤ

たった今九一麺からメールが来た。
お別れキャンペーンか何だか知らないが、来月一日から五日間麺類頼んだ客に餃子か杏仁豆腐をサービスだとさ。

も う い か ね え よ
届いたメールの画面を見せなきゃいけないんだが…。

来味
武蔵浦和に出店の予感？

新しいチェーンの「源ラーメン」ってどう？
究極の中華そばってうたい文句だけど・・・
まぁある意味究極だった。
麺はチャルメラ　スープはエースコックって感じで
なんだかみんなの家にテレビがなかったころの
言い方をかえればラーメンがご馳走だったころの味がしたよ。
よく言えばだけど・・・
ほかにも食べたひといる？

チェーン店はいかね

＞９６６はずいぶんとお年を召した方のようだが・・・

昭和30年代のかほりが・・・。

昭和30年代のかほりが・・・。

チャルメラに魚肉ソーセージとタマネギを入れて煮る。
玉子を落として半熟にする・・胡椒ふって喰うと旨い・・これが３０年代よ。
後半ならサッポロ一番味噌ラーメン、まるちゃんの塩ラーメンもアリね
嗚呼、のすたる爺な味がするわ・・板違いなんでここまでね。

柏崎のラーメンスーパー中華大陸逝ってきますた。
本当にチャーシュー大杉でぶったまげ。
でもウマー

イっちゃてる車が３台集まってたよ

【あっさり】新潟のラーメン・19【こってり】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070013918/l50
　　　　　　　新スレたてますた。

新ｽﾚ立ちましたな。
先日、久しぶりに浦咲にいってきますた。
野菜たんめんを初めて食べましたが、野菜の甘みとスープの旨みが
絡み合って絶妙の美味さでした。

同僚の食べてた岩のり塩ラーメン＆チャむすびも激ｳﾏだったそうです。
雑誌なんかに紹介されて、最近は大ブレイクだけど
店主さん、店員さんの謙虚な姿勢・接客は相変わらずで、食べていても
非常に気持ち良いですね。
食べ終わってお金を払う時、自然と「ごちそうさま」って言葉がでてくる。
味・雰囲気共に新潟市内じゃ一番だな、オレの個人的な感想ですが。

久々にビックリラーメンに行きました、味も手際も相変わらず
あのスープは絶対に元は粉末だよね、麺や具は立派なんだけど、冷凍のスープ
でもいいから、もう少しスープの質を上げてくれると凄いと思うな

>>975ま、値段が値段だしね。
モノによっちゃカップ麺より安いんだからさ。
あれはラーメンの形した餌ですね。

五泉の恵比寿に行きたいんですけど
どなたか場所を教えていただけないでしょうか？
よろしくお願いします！

>>976
うん、ラーメンは値段相応だと思う
でも、餃子はまともな利益率の割りに「おぃおぃ」と言いたくなるような代物
あれもまともなら、あと一回くらいは行ったかもしれないけど
漏れはもう(ー_ー )ノ" パス

>>977
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E4%BA%94%E6%B3%89+%E6%81%B5%E6%AF%94%E5%AF%BF+%E5%9C%B0%E5%9B%B3&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=
おめさん、検索すりゃいっくらでも出てくんねっかて。
ちっとぐれー自分でなんとかせーばいいこて。

>>977
http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=250000&el=139%2F09%2F31.536&pnf=1&size=500%2C500&nl=37%2F44%2F16.828
↑このあたりの↓この辺
http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi2124658031128224116

>>979
>>980
ありがとうございます！
そうですね、探せば出てくるんですね・・・すんません。
ほんとに感謝です！

明日はいち井で美味しい醤油ラーメンを食べたいﾅｧ

古町のラーメン拾番のやきそばは宇宙一うまい！
ソースかけんなよ！

>>978
ビックリラーメンの餃子って不味いの？
値段的には幸楽苑と同じ180円ですよね、幸楽苑の餃子は食べたと思うが記憶
がないですが、会津っぽの餃子は美味しかったし安いと思った。


板違いでごめんなさい。
キタカタＧだと思ったら、幸楽苑って会社だった（福島「会津っぽ」）
http://www.kourakuen.co.jp/common/index_store.htm

もっとビックリしたのが、「会津喜多方ラーメン蔵」からして喜多方からのし上がった
と思ったら、新潟の会社だったんですね、それも創業は越後茶屋。
さらにビクーリは、釜飯で有名な「山茂登」が傘下に！新潟店だけって事は、笹神
の名を借りて出店してるんでしょうね。
http://www.kitakata.co.jp/index1.htm
新潟市内はキタカタＧでイッパーイだ。

大堀幹線沿い坂井東５丁目あたりにあるラーメン・ホーワ行ったことある人います？
店の前通っても客がいるの見たことないんですけど、どうなんですか？

>>985クソ不味くはないけど、けっして美味しくもないっす。
大衆食堂のレベルくらい？
アパートオーナーが趣味？でやってる店らしいよ。
ただ、オヤジの愛想は良く、近所の常連らしきヒトと
プロ野球見ながら談笑してました。

オレは坦々麺食べたことあるけど、意外と食えた。
怒りを覚えるほどまずいワケじゃないから
話のタネに食べに行ってみたらどうっすか？
ttp://tekipaki.jp/~umamazu/howa.html
↑う○い棒さんのサイトで紹介されてるよ。

さっき、しみず神田店の前を通ったら、数人だが並んでたなぁ。
アソコは雁木があるから、雨でも並べるね。

いち井はもっと凄いよ。並ぶの大嫌いな長岡人にしては
移転前から何も変わってないのに、
店構えが雰囲気良くなっただけでアレかよ

新潟市国道１１６沿いにあるラーメン屋。

「車のアラシ」の前のラーメン屋だ！！
名前は分からんが「屋台らーめん」とか書いてあったな。

店に入ったら客無し・・・12時なのに・・・・・・
DQN中年ババアが
「チャーシュー面がお安くなってます」とか言うから
頼んだらスープ薄い　チャーシュー既製品　値段は６５０円
どうりで客が入ってないわけだよ。
もう潰れてたけどね。

大堀幹線なら「一代元」だな

>990
同意、だが客入りがいまいちで正直入りづらい・・・
もう少し開放的な雰囲気の店構えだったら
もう少しは繁盛すると思うんだけどなぁ

＞＞９９１
ふふ　分かるよ　その気持ち。
駐車場に車が１台も止まってないと
「嗚呼　また客は折れ一人か・・・」って。

おいしいんだけどねーーー

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今日でこのスレも終わりか……。

三吉マンセー

万人家万人家万人家！！！

【あっさり】新潟のラーメン・19【こってり】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070013918/l50

移動汁！

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