1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内・近郊に展開のだるま屋ファミリー系。
●くるまや・ラーメンショップ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●その他の地域・ラーメン専門店・新しい店・街の食堂・中華屋・蕎麦屋など、
新潟の(゚д゚)ウマー なラーメンをメいっぱい語ってくれ。
■うまいラーメン食わせろや!(゚Д゚)ウマー !
■ヽ(`Д;´)ノ まずいラーメン逝ってヨシ!
過去ログ・お約束は
>>2-12あたり。
前スレ
新潟のラーメンpart36
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123386548/
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/15(木) 20:15:51 ID:l3BDOWVL
>>1 乙
今吉相のチャーシュー食べたくなって行って来たけど・・・
チャーシューがまずくなってる・・・気がした。
気がしたというか俺にはまずく感じた
もう行かないかもね、たまぁ〜にあのチャーシュー食べたくて行ってたけど
もう行く価値がない
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/15(木) 23:05:11 ID:bs8y0Hqp
>>14 俺も夕方、物見山でくったZO!
チャーシューは、全然ふつうだったけどあ。麺は、いつもより固めだったけど。
たまたま、って事もあるし まあ、そんなにカリカリしなさんな。
俺的に好きなチャーシューは、一品香、いっとうや、青島、ぴか一、屯のつけ麺用のヤツ、(゚д゚)ウマー
嫌いなのは、箸でつまむと崩れるシーチキンチャーシュー全般(゚д゚)ムカー
あと、浦咲のバラもいいよね
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 10:29:35 ID:Rq5W316H
女池の泉貴、うまいね。
らーめんもうまいが、野菜炒めやチャーハンもゴクウマ!餃子も格安の
上に絶品だったよ。
おすすめ!
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 11:03:51 ID:hPYle9/K
スタンプカードためんのに必死なんだろw
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 11:11:45 ID:hPYle9/K
あと、炒飯といえば三咲屋とラーチャン、それと楽久が激しく気になっている今日この頃
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 11:43:27 ID:Rq5W316H
>>19「らーめん帳」のことね。結構利用してますよ〜〜。
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 17:58:26 ID:Rq5W316H
三咲屋って、どんな感じ?
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 18:07:12 ID:Rr9BUcYM
NSTでラーメン特集
>>22 ロナウジーニョがお出迎えしてくれるらしいぞ(・∀・)b
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 19:58:43 ID:Rq5W316H
市民病院横の「我×」。うまいので、良く行きます。
ただ、@暑いので、エアコン強くして!A最近、蝿がいるぞ!イメージダウン
になるから、蝿とり買いな!
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 20:19:06 ID:KPAS3FcD
だるまや竹尾もたくさん蝿いるよん。
毎夏出る
竹尾はハードゲイだからOKだなw
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 21:09:12 ID:ZThsUMHN
なーる乙
久しぶりにだるまや女池逝った
味変わったよね?確実に不味くなった
カップラーメン出していい気になってんじゃね?
若いのいんかったけど厨房でじじいがベラベラしゃべりながらチンタラ作ってた
もういかねーな
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 04:06:26 ID:ked2Tasn
古町の白寿って話題にならないですね
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 09:17:58 ID:9le7pev9
↑今更うまにラーメンを話題にしても、、、、
まぁある意味それだけ定番ってことじゃないですか?
>>29 あなたが見逃しているだけで笑。
ROMを労せず者レスするべからず
新発田の大連軒でちゃーしゅう麺食いました。
ちゃーしゅう美味すぎ!喜多方のまこと食堂行くなら
遠いからここで十分ですよ!ただし駐車場ないから。
長岡駅周辺(徒歩でいける範囲)で朝からやってるおいしい所ありますか?
古町の石鵺嗟、値上げしてやがった、、、 orz
あれは高すぎだよ
つーか店長も代わったか?
イサヤってうまい?
酔っ払ったあとに食べるラーメンて何でも美味く感じるけど
イサヤはいの一番っぽい課長全開で途中で気持ち悪くなって残してしまうぅぅ
前スレに、温度ネタについて理解していない奴が多数いる件。
>>36 あれには思わず閉口した。
新潟市在住なら「ぬるい」位は最低限おさえておくベシ!
そうすれば、このスレでの下らない質問の数々も減るしなw
詳しく
>>38 「ぬるい」でググってみてから聞け、ボケが。
詳しくってバカか?
そのサイトのことは知ってるが、
それと「温度だってよw」とどう関係あるんだ。
どうしてそこで笑えるんだ。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 23:48:19 ID:J1Tdwd6x
イヤサなのにイサヤって。
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 00:07:36 ID:kpOxqNXh
そう言えば…この間らのば行ったら求人募集してたけど、誰か応募してみた人いる?
>>40 お前さん、寒すぎ(w
何も分かっちゃいないんだね。
>>41 そんなのは、そっとしといてあげればいんだよ。
>>42 テラワロスwww
だから、お前の母ちゃんは出ベソなんだよ。
>>43 お、お前、ここで人生相談でもおっぱじめるつもりか?
('A`|||)……タマニイルカラコワイ
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 02:01:02 ID:HTHnnzJp
44
ガタガタうるせー!!
否定だけすんだったらよそでやってくれ!
>>45 騒々しいなー、今何時だと思っているんだ?
>ガタガタうるせー!!
>否定だけすんだったらよそでやってくれ!
と言う、お前自身が否定しかしていないぞ。
まず、言い出しっぺのお前から「よそ」へ行かない事には示しがつかないよ、、、な。
いい機会だから、アンカーの付け方くれー覚えといてくれ。
この通りだ、m(_ _)m
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 08:22:24 ID:HTHnnzJp
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 08:57:49 ID:6xWNv86k
プッ ガキぽいw
>>32 第四に停めて歩くべし。
有料でも良いんだったら竹町パーとかもあるけど。
大連軒しばらく行ってないなぁ。俺も新発田では一番好きなんだけど。
51 :
豊田乱狂:2005/09/19(月) 09:36:25 ID:hbBOzU6L
53 :
豊田乱狂:2005/09/19(月) 09:57:30 ID:hbBOzU6L
ヤレヤレ、連休厨が出たかw
ID:Sa51Wltvはオルゴール厨房
つーか
>>51のはマジでやばくねーか?
ちっともシャレになってねーだろ。
笑う部分があるワケでもないし脅迫以外の何者でもないぞ。
記念マキコンドリシノブ
59 :
豊田乱狂:2005/09/19(月) 11:28:15 ID:Vwcfjvj5
>>59 どこの部分が冗談なのか教えてくれないか?
基本的にラーメンのハナシの出来ない厨は帰れw
これから子供が外出するのですが出すのが怖いので通報しました・・・
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 12:26:42 ID:Ssh5V45H
揚げ
>>60 どこの部分が冗談なのか教えてくれないか?
どこの部分が冗談なのか教えてくれないか?
どこの部分が冗談なのか教えてくれないか?
どこの部分が冗談なのか教えてくれないか?
どこの部分が冗談なのか教えてくれないか?
どこの部分が冗談なのか教えてくれないか?
これから子供が外出するのですが出すのが怖いので通報しました・・・
これから子供が外出するのですが出すのが怖いので通報しました・・・
これから子供が外出するのですが出すのが怖いので通報しました・・・
これから子供が外出するのですが出すのが怖いので通報しました・・・
これから子供が外出するのですが出すのが怖いので通報しました・・・
これから子供が外出するのですが出すのが怖いので通報しました・・・
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 12:37:17 ID:B6/Bd/bZ
いい加減ラーメンの話に戻すぞ
まったくこれだから新潟は、、、、、、、
最近食った中で意外に旨かったのは愛宕の東京亭だたーよ
68 :
↑:2005/09/19(月) 12:46:19 ID:sUv+Zgyq
ふ〜ん。
古町で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
>>67 東光亭と違うんか?
住宅街の中のオヤジ1人でやってる店
>>69 己の足を使って探しなはれ(´〜`)
なんだ使えねえスレだな
72 :
↑:2005/09/19(月) 13:15:32 ID:GNA7gjJx
東光亭・・親爺とその妻二人でやってるラーメン屋
何故か県警と新聞記者テレビ報道関係の常連多しとの噂。
濃い目の醤油で魚出汁、麺がちと柔らかめ。
ライスの突き出しの漬物が尋常じゃなく塩分過多
あれなら漬物だけで丼二杯は飯が食える、との説もあり。
個人的には=のり中華=がお勧めだったりする。
とりあえずラーメンの事を書いてみたw
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 13:35:55 ID:i0iIYtjk
犯罪予告紹介でニューソク+から記念かきこ
つかこんな板あったんか。しらんかった。
ちなみに俺は天下一品のこってりが好き
よろしく。
76 :
67:2005/09/19(月) 13:56:44 ID:RHNjj1/z
>>74 出鱈目。
くだらんことでageるカスは死ねや。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 15:15:41 ID:rxU4mEfQ
また新潟か
>>77 いや、やつはカスではない
・・なぜなら天下一品のファンだからだ!
和玄で醤油ラーメン(600円)を食べるべきか(通し営業
焼きヌーでまだ食べてないメヌーを開拓。
または鳥油ラーメン(580円)で替え玉(無料)すべきか。(昼は2時まで夜は5時から
それとも自宅でカレーを食うべきか。
とても迷う。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 15:32:04 ID:J7jTYNas
ふっこれからはとんこつ醤油と魚介スープのコラボレーション
茉莉蔵がトップに来る
今なら並ばないで食えるからおすすめするぜ
そろそろラーメン王が来る頃だしなwwwww
82 :
↑↑↑↑↑:2005/09/19(月) 15:45:05 ID:varV668E
64 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/19(月) 12:26:42 ID:Ssh5V45H
揚げ
↓↓↓↓↓
なーる氏 焼きヌーのみそらーめんはうまいですか?
いわゆる豚骨魚介系っていうの? 俺、結構好きだよ。
今まで、屯、らのば、いっとうや、濱家、我聞、で食べたことある。
他にもまだあったかなあ。
いずれにせよ、どれもそれなりに満足してきた。
でも茉莉蔵だけが初めてのノーサンキュー('A`)
なんかスープに「甘み」ってのが全然ない。
そういうのは、少なくとも俺の好みには合わないかな。
お互いクソ狭い田舎もん同士仲良くやろうぜ。
でラーメンなんですが、私的に東麺坊の塩が好きなんさね。
アッサリだけどコクがあるとか、いっちょめな言葉は知らんろも、うんめかったよ。
サイドメーヌーの豚丼も、豚そぼろ煮と角煮の細かいやつが混ざっててうめかったよ。
>>85 その店って、もうお亡くなりになってない?
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 17:44:04 ID:rxU4mEfQ
またソーメンか
>>83 味噌はまだ食った事ねーッス!
ヌードル(740円)は先日食ったので暇な時に写真追加しときます。
東麺坊、赤塚のはまだやってるよ。
ただ、客の入りはよくないみたい。
食うなら、今のうちだ〜ね。
>>80 和玄の味噌は口に合わなかったん?
つーかラーメンよりカレー食いすぎだって自分w
>>40 これぐらいの過去ログは読んでおけ
643 ラーメン大好き@名無しさん sage 2005/09/03(土) 23:22:10 ID:JShY0Kwb
>>635 サクライのレポ「温度はヌルイ。是非温度を測ってほしい」 ワロス
644 ラーメン大好き@名無しさん 2005/09/04(日) 18:06:09 ID:wcYQO+k6
サクライの看板みたら古いラブホかと思った。 ワロス
645 ラーメン大好き@名無しさん sage 2005/09/04(日) 19:47:32 ID:QT+xEKSk
>>635.
>>643 マタンゴ さんが測ってきてるぞ〜
646 ラーメン大好き@名無しさん sage 2005/09/04(日) 20:12:16 ID:G8Z1gp7h
ゲッ、ほんとだ。 ここ見てマジで測りにいっちゃてるよ・・・
>>90 どの御店でも基本的に味噌は食べないッス。こまどり系は例外ですが。
味噌ラーメンも美味しいのかもしれませんが好みは 塩>>醤油>>豚骨>>味噌 です。
なーるちんに越後屋ちゅうベェ食わしたかったわぁ。
潰れちゃったけど!
長岡の清水って、すさまじく店が臭いんだけど。あれがトンコツの薫りなの?
くさいかもしれんけど、味は確か
>>93 新保店?それとも西神田?
新保は1度しか行ってないので詳しくないです。
西神田の方はよく行きました。隣の新店舗に移ってからは1度行ったきりですが。
旧店舗でも新店舗でも臭いは気になった事ないっす。
記憶にないorラーメン屋の臭いは臭くても気にならないのかもしれないけど。
長岡で塩ラー出す御店は少ないから貴重な御店だなと思ってます。
新保臭くない?いや、味は好きだし慣れれば臭くはないんだけど。
本場のトンコツもあんな薫りなのかなとおもたわけ。
清水は塩は食べたことナイス。あっこはチャーシュウがうまいやね、なぜにメニューにチャーシュウメンを載せないのか!
新保は臭い
十日町の天池家は同じ豚骨でも臭みもなく,クリーミーで旨い
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 21:47:47 ID:jrvyJyl8
>>96 充分チャーシュー乗ってるだろう???
デブになるぞ
味噌最高ーーー
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 21:55:30 ID:hysjNsxx
/:::::::::::::::::::::\
/::/'' ̄^~''ゞ、ヘ
|:/ ,--、 _, -、ミ:::!
l:i ,ro、 ィo,、 |:|
l:{ ~ ノ 、~ ri <MAOのことは、もう勘弁してくれ。俺が悪かった。
゙l:.ヽ `゚__゚ ヽ ソ
,r''ト、 〈 ̄ )' /
,/ ヽ\ `ニ' / `ヽ
/ ゙ヽ `ー- '、:::: ゙l,
08(THU) COZY 表参道には最近よく出かけるが何となく避けていた「大海」。
ラーメン好きでもない連れを遠くまでつきあわせるのは悪いので日和ってみた。
*すべてはこのセリフから始まった。
*普段のMAOのえらそうなコメントが拍車をかけた。
自分達のHPでは営業妨害まがいに言いたい放題のくせに、
いざ、自分達のことが少しでも批判されると、全て削除
してしまう独裁者的な発想しかできないお二人。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 22:14:56 ID:/UDR0f5d
/⌒ヽ
( ^ω^)←
>>53 人二二((⊃⊃ ブーン
( ヽノ ‖
ノ>ノ .‖
三 レレ . ‖
‖ < ̄@>
(]]二二二( ^ω^)二⊃
| 警 /
( ヽノ
ノ>ノ
三 レレ
へヘ
/〃⌒⌒ヽ /
〈〈 ノノノ)))〉 ♪ら〜めん〜
|ヽ||´ ∀`||∩ う〜まいぞ〜〜
⊂[リ∨╂リ]ソ \
とリ /リリリリリ
U
>>96 新保の方ですか。
西神田の方はメヌーに豚骨ないですよね(今現在は不明だけど
新保の方は豚骨ラーメンがあったはず。
臭味が出る煮方をしてるから臭う希ガス。メヌーの違い。
チャーシューは普通のラーメンでも6枚くらい乗ってません?
チャーシュー麺にすると凄い事になりそう。
/⌒ヽ
( ^ω^)←
>>100 人二二((⊃⊃ ブーン
( ヽノ ‖
ノ>ノ .‖
三 レレ . ‖
‖ < ̄@>
(]]二二二( ^ω^)二⊃
|死神 /
( ヽノ
ノ>ノ
三 レレ
清水のチャーシューは絶品だいね。俺は醤油かトンコツ食うよ、大盛りで。
でも、長岡系の生姜醤油の店のチャーシュー好きじゃないんだよね。青島とかさ。なんか脂身がイヤ。
>>104 今の清水ってうまいか?ハズレ多くない?
麺が柔らか杉だったりスープがすごく薄かったりチャーシューがボソボソだったり。
行くたびに悪くなっていくから最近全然行ってねーや。
>>104 青島のチャーシューは、その脂身の部分が適度に混じっているからこそ
とても美味しく頂けるものではござらぬのか。
拙者は、お主の事が到底理解し難いでござる。
かたじけない。
>>74(ID:i0iIYtjk)=
>>79(ID:llJj7QAR)
ニュー速+のソース出してみろよ、このヘタレが。
>>107 落ち着いてよく読め(*´д`*)ハァハァ
ビビってんなよカスw
111 :
河田英泰:2005/09/20(火) 11:56:56 ID:DXBKYwEx
ID:Y0EKoDIn=ID:7SIYkN9F=ID:qcPofZIK
大連軒行ったら臨時休業だったorz
>>92 和玄の味噌はなかなか他所では食べれない味だから、味噌嫌いでも一回食べて欲しいな
甘系嫌いな人は駄目かもw
>>112 あそこ不定休だからね
遠くからいって休みだと最悪
事前電話確認汁
>>112 私も昨日行って、臨時休業でガッカリした一人です。
貼り紙見たら気が遠くなりますた・・・。
大連軒は木曜定休ではなかったですか?
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 13:44:46 ID:LsakBRoU
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 13:47:58 ID:0WePqm9G
おまえら!
東光行ってみろ!
店の横に生ごみ放置してあって強烈なスメルかもしだしてるぞ!
文句言えばラーメン無料で食べられそうなくらいクセー!
あんなスメルの店でラーメン食べられるなら、な!
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 14:04:07 ID:ymHxxRH/
お前ら!なーるたんがレポしてくれた砂山が火事だぞ!
かなりの白煙が(((;゚Д゚)))ガクガクブルブル
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 15:10:36 ID:xex80a3k
>>118 スメルがスルメに見えちまったじゃないかよw
>>119 僕もキボンヌ
∧_∧
( ・∀・) ドキドキ
( ∪ ∪
と__)__)
wktk
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 18:42:18 ID:mbgkKDXI
>>119 漏れも2時過ぎに付近を通ってビクリ
ボヤ程度だったみたいだよ
>>118 めがねの兄ちゃんが猫にエサやってんだよね
あれみると不衛生で食欲なくす
亀田?にできた松浜ラーメン奥次郎行った人いる?
仕出し屋の作るラーメンってどんなもんだろうね
ぬるいの下越スレでレポ検索しる
>>112 ナモナモ(ー人ー)
>>113 おそらく口に合わない味だけど思うけど1度は食べてみたいッス。
吉相系の御店で味噌食べた事ないから1度は食べねヴァ。
>>119 (; ・`д・´) ・`д・´)なんだってぇ!!(`・д´・ (`・д´・ ;)
レス番119の書き込みで火事ですか。
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 22:02:30 ID:9/cepIWl
>>129 な〜るタソ乙〜♪
>
>>119 >(; ・`д・´) ・`д・´)なんだってぇ!!(`・д´・ (`・д´・ ;)
>レス番119の書き込みで火事ですか。
テラワロス
>>127 奥次郎行きました。
まずい訳じゃなかったです。
むしろ美味しいかも。また行ってもイイって思いましたから。
しょうがの入っていない、しょうゆラーメンでした。
中華そばをイメージしていたけれど、ラーメンでした。
特別クセがあるわけじゃないので、するするっと食べれた。
奥次郎ラーメンには、車麩が丸ごと1個入ってました。
ラーメンスープをたっぷり含んだ車麩ってボリュームあるわ。
餃子もニンニク臭かった割に食べやすかった。
前のクレ○セより全然マシだよ。
>>119 あ、足が
ちょっとだけシ、シビレテ、、きた?、、、かなー(汗
なんてなー、、、、、
∧_∧
( ・∀・)
( ∪ ∪
と__)__) ビリビリ
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 00:16:50 ID:Ahp4phTF
山田君、ありったけの座布団
>>129にあげて。
と言いつつも、お店の人が被害に遭われていないことを祈ります。
松浜の奥次郎って何年か前に食中毒だしたよな?
怖くていけねーよ
>>134 松浜の奥次郎って、亀田に新しくできた「 松浜ラーメン奥次郎 」の事を言っているのか?
紛らわしくてよく分からんよ
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 02:23:44 ID:/gACmN2o
ラーメン亭 一兆 最強
>>136 アラッ♪
「一兆」最強ですって〜、、、アナタ可愛いわぁ〜〜ン(*´∇`*)
今度、アタシと一緒にもっともっと美味しい所を食べ歩きしましょーYO〜! d(≧▽≦)b
アタシが、リアルな意味での「こってり」を教えてあげるからNE! v(*'-^*)b
see you again!(*^-')/~♪〜☆
138 :
119:2005/09/21(水) 07:51:46 ID:lCpB+K/1
日報朝刊に砂山の記事あり。半焼とのこと。
画像うぷはありません。スマン。
火の気の無いところから出火と聞きましたが・・・・
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 17:27:45 ID:Nlj984QX
我門行ってきたが、強烈に怪しかった
二度と行かね
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 18:33:06 ID:WGaibeeh
また例によって「店員に嫌がらせを受けた」のアンチ我聞厨タソでつか?
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 18:43:05 ID:Nlj984QX
我聞と味が被ってる店のファンが来てるんだろうか
正直あんまり違いが無いモンね、あそことかあそことか・・・
だるま屋は背脂だけやってろやーみたいなw
>>142 漏れ体験者
まず店員の挙動が変
激硬の麺を食わすなど
つけ麺美味いけどな
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 19:47:51 ID:xZvNN9yf
二郎はなま○
二郎は学生のうちだけかな・・
あんな脂っこくて、量があるのは食えない
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 00:29:49 ID:WOmirBd4
>>146 「挙動が変」というのは、例えばメガネのラヲータが
ソワソワして落ち着き無く、キョロキョロと店内を眺め回したり
しているときに使う表現です
茹で損ないの麺を出す行為を「挙動が変」とは普通言いません
アンチ我聞さんの書き込みの方がよほど挙動不審です(←これもおかしい表現ですがw)
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
ラーメン用語辞典
【ハードゲイ】
「こってりラーメン」と呼ばれるものの中でも 最上級的に位置するへビーなラーメン。
クドくて油ギッシュ 下品でワイルドな味わいを信条としているが、
盛りも多い傾向にあるため 胃にもたれやすいラーメンともいえる。
このようなハードゲイラーメンをウリにした店内では
「フォ〜〜!」と、いう奇声や雄叫びが後を断たない。
小千谷 勝龍
いわゆる 燕、三条系
新潟 だるまや竹尾店
東京 二郎
などが、代表的存在。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 01:25:24 ID:gw+xh2gJ
閉店後の共新軒の前を通ると、すえた臭いがするのはなんでだろ?
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 03:57:37 ID:rrLD1BHd
>>154 >>つまんね
そういう安易な一言だけレスこそが「 最 強 」につまらんぞ。
>>155 どっちの共進軒よ?
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 05:06:00 ID:M2kSx5AN
一兆の店の人はなぜ、チャリか原チャなんですか?
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 11:51:27 ID:8l4YYDsW
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 12:31:33 ID:qDKpJIxQ
無性にラーメン食いたくなってきた。
夕飯はラーメンにするとして、何処で食ったらいいか迷うな・・・。
一本気か正園かいっとうやか天下一品か。
ところで、西新潟のホーワってなんで潰れないんだ?
人入ってるの見たことねーぞ。
一本気のメンマラーメンにしたら?ライス附きでw
>>163 何か副業で食ってるんじゃないか?
ところで与華楼の情報持ってる人いるだろうか?俺の記憶だとここ1ヶ月くらいやってるの
を見たことない。昨日車をとめて店の前まで行ったけど張り紙もないし。
お店の場所は新潟市松美台6-5。
>>163 隣にあるアパートが「コーポホーワ」とかって名前だったと思う
経営者が同じなんだろう。人住んでるのか?と思うようなボロアパートだけど
www.paso2.net/NIIGATA/index15.html
↑これどうやったら入れるの?
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 16:20:43 ID:+g+jw2pp
前ちょっと名前挙がった桃源楼?って所行ってきた。
確かに店の中ちょっと匂うね。
でもらーめん自体はここいらで出されるとんこつらーめんの範疇を出ないものだったよ。
桃源楼程度で臭うなんて言ってたら博多の街はあるけねー
セーブオン限定カップラだるまや女池店食った人感想きぼぬ
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 18:34:36 ID:S7ddJl05
明日いっとうや逝ってくる。
おすすめのラーメン食べてみるか。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 21:16:55 ID:TVC5MAem
膳 まいう-
177 :
163:2005/09/22(木) 21:30:45 ID:ZnFZozxg
>>164 メンマラーメン食ってきたw
情報THXw
明日はオレもいっとうやにすっかな。
明日は何処で食べようかなぁ。
591の店主はHNでラーナビに書き込みしてたくらいだから、
ここもみてるでしょ。
てか火傷よくなったのかな?
古町で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
なんだ使えねえスレだな
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 00:30:20 ID:Wn9UIxGZ
てか
>>173は店主だろ。
中途半端に宣伝しる位だったら、ちゃんと宣伝してヨ
桃花楼は九州一番より凄いと思うぞ
窓をあけて食べたい
>>184 サイト見る限りじゃ広告屋が着いているみたいだし
多分、宣伝全般に対しても おまかせなんじゃないの。
店主自らが、わざわざそんな軽率な事はしないでしょ。
>>173 オープンしたんじゃないの?店の前に花輪出てたみたいだけど
夜の部始めるのが11月15日なのでは、違ってたらごめん
>>186 道楽って閉店しちゃったのですか?
青山店だけ?それとも朱鷺メッセの方も?
あそこのキムチ美味しかったのに…。
>>189 朱鷺メッセのチャレンジャー枠以外のテナントは、一律3年契約というルールがある。
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 02:53:53 ID:IRCv4Qzn
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 16:52:50 ID:U+dk45uZ
テニーでラーメン特集やってるね
今日の昼に正園行ってきた
チャーシューメンと餃子(゚д゚)ウマー
餃子、焼けるのが遅かったので店主がもの凄く恐縮してた。こっちのほうが
申し訳なるくらい
ところで、正園のチャーシューメンって頼めば塩ラーメンでチャーシューメン
にしてくれるの?やってくれそうな気もするのだけど
まずは我聞か
なおじの限定30の塩って、開店後30分で売り切れってホントなんかな?
誰か行った人、レポよろ
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 17:23:58 ID:U+dk45uZ
我聞→麺楽→武蔵
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 17:25:51 ID:U+dk45uZ
我聞→麺楽→極一だったか
麺楽→武蔵 ×
麺楽→極一 ○
コマチでラーメン特集やってるね。
今回もあの石神が出てた(信用ならぬ男だし)
これでしばらく繁盛店は行けないわ。。。
ラーメン特集をやった後って味極端に変わらない?
極一→きんしゃい→東横
今日は麺楽のにらなんばん食いに行かんきゃらな
一本気・・俺もメンマラーメン食べてきたw
チャーシュー以外はかなり好み、けっこう旨いと思う。
でも意外に混んだりしないってーか、なんだかな〜。
そこいらの変な繁盛店よりよほどまし(味も接客も)と思うんだが。
やっぱマスコミに取り上げられないと駄目?
昨日の昼に新華拉麺でチャーシューメン食べてきた。
スープは青島を甘くした感じで、こっちの方が俺好み。
後、店内がやたら芳香剤臭かった。
>>203 一本気て、まだ始まったばっかの店じゃんっ!!
気ぃ、早すぎw
マスコミ云々なんて関係ない。
1年後に、どれ位の固定客が着いているかが最初の節目。
3年経っても大丈夫なら、そこで初めて安泰?と言っていいカモ。
・・正論だけど最近は一年持たないってさ。
半年勝負で駄目なら9割方駄目・・だそうだ。
と、よく行くラーメン屋の兄ちゃんが以前言ってたな。
ま、気に入った店なんでなんとか繁盛してほしいもんだ。
松浜ラーメン奥次郎いってきた。
そのうちレポあげるよ。
新潟の万代シティ付近にあった魁食堂って潰れた?
あそこの天ぷらラーメンが猫舌な人に好評だった。
乙
万代のだるま屋なくなった?
>>209 なーる氏の写真に秋を感じるんだが、おれだけか?
味噌らーめん派ですが、正園の味噌はどうですか?
>>209 奥次郎ラーメン食べなかったのでしょうか…。
車麩が乗っていてなかなか驚きますよ。
それ以外は普通のラーメンと同じですけど。
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 02:41:01 ID:CtZ5Iw0Y
>>195 >173の店に一昨日ですが夕飯食いに行ってきた。
開店間もないので、ご飯ものや餃子はありませんとのこと
昼限定30食の塩も頼めるって事だったので、塩と醤油食べてみた
醤油は東光亭っぽい感じで、焦がし醤油の香りが強い
ただ、妙に甘味が舌に残るのか気になった
塩は柿田屋か中村屋を思わせる感じで、ゆずの香りが強く、
炙り叉焼を使ったりして手間はかけているな、ってとこ
でも、しょっちゅう食いたくなるようなものではなく、30食っていい選択かも
ところで、↓ここに開店したとたんになくなっちゃった宝龍ってラーメン屋
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.3.43.2N37.54.45.6&ZM=11 について何か知っている人居ませんか?
通勤路なので気になってます
218 :
195:2005/09/24(土) 03:42:14 ID:b5CO9d24
>>217 夕飯食いに行ったとの事だけど、夜の営業って11/15からじゃないの?
何時頃に食べたに行ったのかが ちょいと気になる(´〜`)
コマチに載っている塩、見たけどとても美味しそう・・・
「柿田屋」には、かなり誘発されたてしまった(*´∇`*)
必ず行かねば!!
今の所、「なおじ」に対する私的な印象としては「ネオレトロ」って感じがする。
特に醤油の方なんかが(*゜ロ゜)ノ
宝龍については、「ぬるい」のレポ&掲示板で触れていたけど
速攻閉店した理由自体ついては、今だ不明の模様(´・ω・`) ←多分だけど
(^з^)-☆レスTHX!
IDに数字が出た日数だけ風呂入らない
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 05:12:09 ID:qY7aaeyw
IDに数字が出た日数だけラーメン食べない
>>208 魁食堂!懐かしいな。
もともと営業してるのかどうか不明な小汚い店
だったけどお客さんはいたよね・・。うちのオジの行着けで
子供の頃よく行った。花火の時はここで
夕食を食べて、ダイエーで買い物して花火見物だった。
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 10:41:28 ID:8voibxSf
222
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 11:52:05 ID:bGmbPXOv
223get
>>221,
>>208 魁食堂、移転したのかな、第四銀行の並びに新しい店があった希ガス
入った事はないけど、秋田料理店みたいだね、
って、ここはラー板じゃん!
なんか、大江戸のラーメンが食いたくなってきたw
>>220は7日、>219は87日か… がんがれ
>>218 19;00少し前くらいでしたよ 普通に営業してました。
内装はレトロなふいんき(←なぜか以下ry)の中に
カウンターにも液晶TVが置いてあったりしてなつかあたらしという
5.6年前の横浜ラーメン博物館とかのパクリですぐに飽きそうな感じ
宝龍は店を作っているときから
妙に気になってて、お、開店したな!
で、次にそこを通ったらあぼーんダタ (_´Д`) アイーン
三条と燕の福来亭はどっちが美味い?
あと、福来亭って新潟市いれて3店だけだよね?
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 18:46:48 ID:oCwO6Y58
腹いっぱい食いたきゃラースーいけ
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 18:57:06 ID:8voibxSf
燕に福来亭は二軒有る
俺も、なおじ行ったよ。夜は5時半からなのな。
「なおじの塩」を食べたけど、なかなかうまかった。
濃いダシ汁の連打で、塩にしてはヘビーな味わいだった。
確かに、また明日も食べたいとか飲んだ後にとか そういうお気軽な感じではなかった。
「今日は、なおじで食べるぞ!」と、意を決して
たまに食べるからこそ美味しい ご馳走的おいしさのラーメンだった。
てか、大盛頼んだんだけどスゲー腹一杯になったよ。
ゲフゥ
>>229 そうか? 俺はむしろあっさり過ぎて物足りなかった希ガス。
午前だったせいかな?
朝と夜でスープの濃さが違うのかもしれないな。
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 20:04:58 ID:T9ApUeBY
俺は三条福来亭が好き。
世油系だとここが一番。
232 :
歴世鉱油:2005/09/24(土) 20:11:45 ID:qTGdwa7w
233 :
名無しの別人:2005/09/24(土) 20:36:57 ID:sVggg0Pn
世の中に揉まれ… タラ〜リ、タラ〜リと滲み出る… とか?
すんません… つまんなかったです。
234 :
:2005/09/24(土) 21:17:13 ID:0h4ou/E3
青山の期間限定の店行ってみた。
イマイチだったかな。
大概、替玉するのに替玉する気になれなかった。
カップ麺のとんこつスープって感じがした。
麺も何も言わず頼んだけど、柔らかめ。
もっと固めでもいい。
「雑誌に載ると味が落ちる」
と誰かが言ってたが、それもそのハズだ。
一度に作れるスープのMAXは決まっているのに、
雑誌に載ると今までのMAXを超えた集客率になるだろ?
その分スープを薄めるか、未完成状態の次の日に使うはずのスープを使うことになる。
もっとも、儲けることしか頭にない店しかこういうことはしないだろうがな。
本当に客や味の事を考えてる店ならスープ切れたら素直に閉店するだろう。
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 21:40:18 ID:4y+eOcay
237 :
初代タマネギ:2005/09/24(土) 22:14:24 ID:c5YqlSnh
>217>225は私でした。意図して七氏した訳ではないんですが、スマソ。
味は人それぞれなんでコメントし難いのだけど
あそこの塩は動物系と植物系の合わせ出汁だから、
香りに敏感な>229さんのような人はヘビーに感じるかもですね
その香りというか臭いを誤魔化すために梅肉・ゆずを使って叉焼も炙って
臭いで臭いを封じ込めているんようなんだけど
そっちに敏感な>230さんのような人にとってはあっさり過ぎるように感じるだろうね
いずれにせよ、かつて浦咲や柿田屋で感じたような
よし、これで完成だ!どうだ!って印象は受けなかった。
うーん、こんなもんかな、いいんじゃね。でもこれも入れとこうって印象かな
足し算が掛け算になってなくて、引き算を出来ていないって感じ
チラシの浦スマソ
>>221 >>224 レスTHX!
最後に行ったのは数年前だったけど、
定食の揚げ物(冷たい)のおかずをトッピングした
ラーメンが数種類、カレーラーメンもあったと思う.
店の中には水槽が幾つかあり、中には金魚が
泳いでいて、衛生面ヤバスと思っていた。
>>237 なかなか鋭い分析ですね、勉強になりました、マジで。
おれも、なんか「完成」って感じではないな、とおもいました。
でも、また一部マニアとマスコミが動いている様子。
醤油はいい感じだったんで、普通にやっていけばいいのに、と思った秋の夕暮れw
チラシ2枚目を汚しますた・・・w
>>209 乙であります!
旧豊浦の艶屋でタンメンを注文。
系列的な味だけどちゃんと塩味ですた。
いっとうや逝ってきた。
うまかった。いい仕事してた。
でも 後半秋田。魚介系強すぎかも・・・
なんか極@の和風ラーメン?を思いだした。
>>237 ああ、なるほどなあと レス拝見ました。
食べ始めは、そうでもなかったんだけど
途中からは、「旨みの大洪水」だなと感じるようになった(具材含め)
厳しい言い方すると、わびさびが効いていないと言うか。
その辺がヘビーと感じた所存。
主役と脇役の使い分けのようなものも、よく分からなかった。
それぞれは、皆おいしいんだけど。
それぞれが、皆主張し合っている感じもする。
>>239 >>醤油はいい感じだったんで、普通にやっていけばいいのに、と思った秋の夕暮れw
今度は、俺も醤油でいきたいと思います。
でも、あの人って死んでも普通にはやってくれないタイプの人なんだろうねw
>普通に
>普通に
>普通に
>普通に
>普通に
あなたは普通に生きて普通に氏んでくらさい
244 :
242:2005/09/25(日) 01:22:50 ID:oTUb0qTq
>>243 ・・・・!!
・・・グ、、グスン・・・・・・
|
|
∧|∧
( /⌒ヽ ズサーッ
ノノ ノ≡=-
(ノ /ノ≡=-
ノ ノノ ≡≡=-
(ノノ≡==-
>>203 あすこは接客丁寧だよね。
出来はいいと思うので頑張って欲しいと思うのだが・・・
コマチ買って来たけど前までトップに出てたような店がみんな扱いちっさくなっててワラタ
さすがに毎年扱えないっしょ。
でもなんかショボい特集だったなぁ。
>>217 以前から東明にあった店の改装工事の間の臨時営業だったと思われる。
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/25(日) 18:20:47 ID:yyAIX8BX
アリの巣コロリってあるじゃん。
蟻の行列にポンと置くと、一瞬ビックリして列が乱れる。
邪魔だなと言わんばかりに迂回する列が出来る。
そのうち好奇心旺盛な一匹がアリの巣コロリに入る。
そいつをマネして何匹も入る。
毒とも知らずにツブツブを運び出す。一匹が一粒づつ。
いつのまにか行列はアリの巣コロリが折り返し地点になる。
黄色い粒と黒い蟻が作り出す模様は綺麗で見てて楽しい。
一匹が一粒づつ、丁寧にせっせと毒の粒を運ぶ。
せっせと、せっせと、せっせと、せっせと。
蟻さんって働き者だなと思う。俺も頑張らなきゃなと思う。
次の日、あれほど沢山いて俺を困らせた蟻が一匹もいない。
ほんとにいない。探してもいない。泣きたくなった。
コマチのせいで「むつみ」にも行列ができるのか…
店主が勘違いしないことを祈る。
あのへんだったら「つり吉」
レベルアップしてる。
コマチ読んだけどこのスレそのままパクってるよな
金出してあんなクソ雑誌買うよりこのスレのほうがよっぽど有意義
ここのネタを商売で使う(株)ニューズラインは逝ってよし!
じゃあ敢えてコマチに載ってないブルーカラー系の店を紹介しよう
関屋金衛町-関屋松波町にある「勝龍」
ラーメンと牛丼セットを食べてみてYO
あるいみこちらのほうがHG!
山木戸「一品香」の太麺とチャーシューは、激うまだゾイ。
豊栄駅の近くの「半蔵」
山木戸のは美味いけど横越の一品香はどうなの?
一本気の場所がわからなくて正園でみそらーめん食べてる。
>>251 今年のはまだ見てねーけど、去年の時点でここの論調に影響されたような
毒を吐くイニシャルトーク記事とかやってたよ。
ま、当然ある程度ネットの趨勢を見てるとは思う。
>>257 ガストの向かいだよ
山頭火-道楽あぼーんの跡地で80日限定の新しい店に逝ってきた
九州一番みたいなノリの店でトンコツメイン
一番安いスタンダードなラーメンで¥630
味は無難だけど殺人的に麺量が少なく替玉で¥150
なんかラーメンブームで儲かるときに便乗して
ヤバくなったら引き上げろみたいなノリでまるで香具師だな もういかねと思った
>>259 チミは味噌くったの?
ノーマルの替え玉は、120円だたーよ。
幸い、割引券持ってたので、ノーマルラーメン530円で食った。
なんか、インスタントの九州ラーメンみたいだった…
きんしゃいのほうがウマー!だし、500円。
おれも、もういかね予定w
久しぶりに食いたくなって東掘の石門子行ったら「腰痛の為しばらく休業」
って張り紙してあったよ。ダイジョブかしら...
たまにムショーに東横食いたくなる。もちろんスープは薄めずに。
あれだけ野菜入ってるのに間違いなく体に悪いよな、あの味噌ラーメン。
でも食いたくなる。
漏れは豚骨醤油とか食ってきたよ。
普通どこの店でも軽めにしてもらう漏れでも
5〜6口で無くなる量の麺には吃驚だね。
食べた後味が妙に残って閉口したな。
店の名前もよく考えるとなんか微妙に怪しい感じw
やっぱり一本気行っときゃ良かったかな〜とも思った。
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 22:35:27 ID:MCIeVEi3
コマチつまんねかった。もうやんねぇほうがいいんじゃね?
某キチガイラヲタが集うサイトからのソースはもう辟易。
暴走したラヲタ路線は切り捨てて、初心(庶民)に戻ろうよ、コマチさん。
今一番面白いタウン誌は、キャレルかな。
旧京ヶ瀬の膳いってきた。
値段はいいけどもう一度食べたいと思うラーメンではなかったかな。
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 02:56:40 ID:9T6+v6g2
海老ヶ瀬の石夜鳥口差に逝ってきますた。
値段的にも(高い)接客的にも(手際悪すぎ)味的にも(´A`)リピーター要素ナッシン・・・・
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 08:24:10 ID:W++Vp8s1
>>264 だいたいコマチ前編後編に分ける程の内容か??
儲けよう精神が気にいらん!
おわ! よく見たら、「前編」となってるw
本文読んでても、後編があるとは気がつかない程度のものなのね…
しかし、付録の地図は、まあ、ありがたいが、上越のは細かすぎて、見る気もおこらんな、
でも、ラーの写真があるぶん、「食ing」よりはマシとおもうw
Komachiの地図、新潟大学周辺で万人屋新大前店は載ってないのに、焼肉
がメインのふとっぱらが載っててテラワロス
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 10:03:33 ID:CBlLbEoi
>>223 ●――――――――――――●
|あんたもいい加減にしたら?|
|頑固でしつこいタイプだな |
●――――――――――――●
●――――――――――――●
|あんたもいい加減にしたら?|
|頑固でしつこいタイプだな |
●――――――――――――●
●――――――――――――●
|あんたもいい加減にしたら?|
|頑固でしつこいタイプだな |
●――――――――――――●
●――――――――――――●
|あんたもいい加減にしたら?|
|頑固でしつこいタイプだな |
●――――――――――――●
>>269 出版社に金払わないと載せてくれないんじゃね?w
コマチってほんとバカだよな
ココのネタばかりじゃんか
オリジナリティーまるでなし、ある意味盗用だな
272 :
初代タマネギ:2005/09/27(火) 10:40:09 ID:fRpHvNpc
ここの住民を読者とは思っていないんじゃないのかな>ニューズライン
>239>242 レスありがとう
チラシの浦を褒められちゃ照れるぜ へ(* ̄ー ̄)>
それと>244はどう考えても普通ではないと思うが
放流情報>218>248ありがd(特に218さん、スルーしちゃってスマソ)
ぬるいが更新されて内容がよくわかりました。この業界も後継者不足なのかなあ
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 10:57:26 ID:ldPWQqR8
??
?
電車男の最終回録っといたやつ見て感動したから
今日はラーメン食いに行くのやめる
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 18:51:27 ID:lFg1bAu5
コマチは1月はこの企画、2月はこの企画と毎月の特集記事が
決まっていました。
当たり前っちゃあ当たり前だけど、
ラーメン特集号って年間で一番売れる企画なんだそうな。
今まで在庫の山だったのが、ラーメン特集号だけは在庫なし。
これに気を良くして、ラーメン特集を2号に分けてみた。
去年に至っては、後編の発売中にも前編を隣において更に
売上増加を狙った。
でも今年のは、おもろくないな。
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 20:16:00 ID:703QZr8I
今、デビをしのぐほどの人気店を経営するのは俳優、河相我聞(30)。東京・立川にあるラーメン店「我聞」を訪ねた。
店は今年4月にオープン。我聞は開業から2カ月、ほぼ毎日店頭で客を迎えた。店が入るビルのフロアにはラーメン店7店が並ぶ“ラーメンバトルコロシアム”。「我聞」は1日400杯を売り上げ、7店中トップ。
そのラーメン人生は03年12月に始まった。
>>281 いっそ、ラメーソ特集を12号に分ければいいのに。
ラヲータはパカだから、年間売り上げ倍増するかもしれないぞ、っとww
でももう新潟のラーメン人気も下火になってきたきがする
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 21:38:57 ID:nDFrZzNH0
コマチ読んだ。何で「なおじ」が載ってて「奥次郎」が載ってないんだろーね。
「極一」の政治力今だに健在ってことかな。
内容はぜーんぜん変わりばえしてなくて安心したよ。俺のよくいくうまい店、
一つも載ってなかった。コマチファンの皆さんはどんどん”有名店”に並んで
ラーメン食べてくださいねって感じかな。
ブームとか言ってても昔からある店にしか行ってない身だから
昼時の混雑が減れば万万歳だ
休日の昼下がり幸楽苑に列を成してる人々を見るとカワイソスと思うと同時にオソロシスとも思う。
ラーメン特集にひかれて
コマチを買った香具師らは
負け組みってことでFA?
立ち読みで十分
携帯で書き込むのって大変じゃない?
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 22:57:52 ID:WD1BVuGD
こまちぜんぜんラーメン特集になってない!手を抜きすぎ!!
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 23:38:14 ID:5BI3RrQa
小町は嫁が買ってる。
語句1店主は男前だから雑誌ウケするんだよ。味どうこうじゃない。
俺はりんどうの店主みたいな方が好みだけどw
>>288 幸楽苑に行列なんか出来るんでつか?
あそこに並ぶぐらいなら、バーミヤンとかに行った方がマシ。
魚介+背油こってりの大盛り食べるとウェッとなりそうなラーメンに
飽きてきたので東光のチャーシュー麺食べてきた。
チャーシューは好みの味ではなかったけど、久しぶり
に食べたあっさりスープでした。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 23:55:53 ID:VPbrMfdI
幸楽苑、土日の昼はさすがにファミレスみたいに家族連れでごった返すから
なかなか足が向かないけど、ラーメンはしっかり作られていてそこそこ美味
しいと思う。値段を考えれば、新規オープンの胡散臭そうな店に行って、ボ
リュームのない割に高いラーメンを食べる位ならぞえったい幸楽苑で2回食
べたほうが賢いと思う。
変な先入観で決め付けないで1度じっくり味わって食べてみてチョ。
俺もコウラクエン好きよ。青のりがのってて、海の薫りがしました。
ほんと、下手なラーメン屋行くよか賢明。
コウラクエンはコストパフォーマンスいいよね。
貧乏人の俺は行くよ。セット頼めばおなかいっぱい。
>>280 我聞ってなんであんなに裏のありそうな奴ばっかりなん?
麺茹でてる奴の目つき怖いし
>>295 そこそこ美味しいというのは同意。
幸楽苑もう少し、いい野菜、肉をつかってくれて、
漏れの腹に合いさえすればいい店なんだけど。
我聞って芸能人の店だったの?
幸楽苑ってのは、デフォの値段は安い割りには味はそこそこ、みたいな事をアピールしている。
確かに1人か2人で行った場合は、安くあがるし そこそこ満足も出来る。
しかし、子供からジジババまでを連れて行き易い雰囲気作りと接客。
そこへ一家族が複数人で大挙押しかけ、何も考えず頼みたいものを頼んでいるのと
とたんに総支払額がポーンと釣り上がるように計算された値段構成。
ぼったくるのが上手なのか、商売上手なのか俺には分からん。
>>298 ウズウズして物事平穏に済ませられない人たちなんだろ
>>298 粘着アンチ我聞、うるさいよ。
俺は、何回も行っているけど
不愉快な思いをした事は、1度もないよ。
我門で麺茹でしてる奴なんて、武蔵やだるまやでも茹でてるの見た事あるよ。
Dグループの社員なんだから。
>>302 >>ウズウズして物事平穏に済ませられない人たちなんだろ
そっくりそのまま、お前に返すよ。
>>303 鈍感なのか?
秋分の日だったか初めて食いに行ったけど普通じゃないと感じたぞ
食ってるときによく観察してみろ
つーか作ってる奴の顔とか関係なくね?
デブい店主が汗だくになって
厨房服から肌が透けて見えてるのは流石に嫌だが。
どこの店とは言わないがw
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 03:44:36 ID:pm86l0pb
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 03:50:13 ID:Df7zvZFZ
>>305 他の店では感じられない何かが、我聞にはあるってわけかい。
へぇ〜。
麺を茹でてる奴の顔より、お前の顔を見てみたい。
たぶん、我聞の中の人よりもよほど裏がありそうなテラヤバスな顔なんだろw
>>308 小学生レベルの批判はやめて、つぎ行くことがあったら
店員たちの行動をよく観察してみな
俺のいうことに納得いくはずだから
自分は二度と行かないが
おそろしいくらい低レベルな言い争いだなw
まずは自分の顔見てから他人の顔批判しろっての。
えらそうなこと言ってる奴に限ってブ男なんだよなwww
ラーメンばっかり食べてるから仕方がないか(プゲラ
おっと、断っておくが俺は店員でもなんでもないからな。
チキンでブ男なID:1kTTWk95を一応
ツーホーしとくか、営業妨害と名誉毀損でw
けいさつのお世話にでもなってこい!!
店員でもないのに、なぜそこまで言う
どうかしてるぞ
>>310 気持ちよく食べれれば、なにも言わねえっての
だいたい顔がブサイクとか一言もいってねえよ
客商売なのに怖いと感じる目つきをしていることに
不満を感じただけだ
また基地外が来てたのか
けやき通りの伊○潰れたのか・・・
2号店が出来たばっかりだというのに
新潟じゃ駐車場がないラーメン屋はかなりのハンディがあるな
簡単に釣れるのなw
>>316 おまえの理屈からいえば、おまえもブ男だよな?
そうだろ?な?ブ男なんだろ?ブサメンさん!
粘着だらけだな。
他のスレでもそうだけど新潟県人ってなんか粘着多いよな
なぜか知らんが
つーか縦にも気づかないのなw
>>320 取り乱してしまいました。
ごめんよ、ブサメンさん。
>>321 わかってくれればいいんだ、お互いがんばろうな。
ところで、
極壱は初期の頃のモツ煮込みみたいなスープがけっこう好きだったけど、
あれはもう味わえなくなってしまったのかい?
縦読みにも気付いてもらえずつい自分から言ってしまうID:Ie0pbKeGww
なにこの中途半端さ
warota
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 15:07:25 ID:Ru9Wat4h
age
328 :
店員:2005/09/28(水) 16:21:18 ID:qbngZXkD
蒸し返しw
>>309 ID:1kTTWk95
>我聞ってなんであんなに裏のありそうな奴ばっかりなん?
>麺茹でてる奴の目つき怖いし
>秋分の日だったか初めて食いに行ったけど普通じゃないと感じたぞ
>自分は二度と行かないが
要は、一回しか行ったことがなくて、そのときの店員の目つきが
キツかっただけなのに、
たったそれだけのことでもう二度と行かないと。
そして、
>客商売なのに怖いと感じる目つきをしていることに不満を感じただけだ
あれだけ大袈裟に言っておきながら、
「不満を感じた『だけ』」なんですか。
リアル小学生の理論には恐れ入るね。HAHAHA!
あのな坊や、その店員の目つきはな、
お前の顔がリアル引き籠りヲタ系なのと同じで、
生まれつきのものなんだよ、きっと。
我聞ってオープンしてからどんだけ経つんだっけ?
>俺のいうことに納得いくはずだから
本当にそんなに店員が危ないのなら、
もうとっくに潰れてると思うんだけどな。
不思議だね。
小新の一等屋で初めてラーメン食べたけど、激マズでした。
サッカー観戦の後で立ち寄る三法帝の和風しょうゆらーめんと
似た味だけど三法帝の方が数段上。
半分位食べるとスープが妙に薄くなって味がしなくなったのには驚いた。
多加水麺を使っているらしいけど、
食べてる最中に味が変わるラーメンなんて初めてだよ。
もうゼッテーいかねー
↑┐(´〜`)┌ヤレヤレ
>>329 >>半分位食べるとスープが妙に薄くなって味がしなくなったのには驚いた。
ここは同意。
香りが強いスープだから最初はインパクトあるけど途中から香りに「慣れる」んだと思う。
いっとうやを食べたのは数ヶ月前だから鮮明には覚えてないけど塩分は比較的少ないんじゃないかなぁ。
だから香りに慣れた後半は薄味に感じるのでは。
行間を読んで、多加水麺だとスープが薄くなる
という意味に受けとりますた。
PLANT行ったついでに碧空寄ろうとしたが休みだったので、
ちょっと足を伸ばして三条の無尽蔵へ行ってきた。
野菜塩ラーメンを食べたが、野菜の旨味、甘味が出てなかなかうまかった。
が、途中で野菜の炒め油の匂いがくどくなってきた。
関屋のすごろくに久々に行った。
チャーシューが異様に分厚い茹で豚になっていた。
味噌チャーシュー麺頼んだら喰いきるのに一苦労。
平麺の感じもスープの味も旦那が生きてた頃に近くなってた。
ただ半カツ丼とか野菜炒めは無くなってたけども。
>>208 ノロノロ亀レスです 魁食堂は3,4年前位に軽量鉄骨で建替えして今もありますよ。
その並びに有った、弁天公園よりの福ちゃんがなくなっていたは衝撃だった。
ラーメンとオムライスが好きだったのに。。。
なおじ予想外に良かったw
また行くかもwww
細麺鳥油あっさりと太麺背油こってりが選べるんだが
俺が居た間あっさりしか出なかった
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 22:09:25 ID:XjpC76Ml
いっとうやねぇ。味には口を挟む気はないが…ちーとボリュームがなぁ。
やっぱ少ないよ。俺が待ってた間にさ、OLさん2人とも大盛り食ってた。
これも今どきのラーメンなのかなぁ。ちと寂しいな。
遠くからチャルメラの音が聞こえるけど風邪で切ないので動けず。
音が聞こえる新発田人は人柱してくれ!
340 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/28(水) 22:27:21 ID:x+wOa9+J
今日はいち井に逝った。
開店10分前で10番目ぐらいだったな。
開店時には20人ぐらに並んでいたかな。
本日は塩喰った。ウマー。
しょうゆ、塩、とんこつと三種類やっていてそれぞれ
レベルが高いと思う。
複数のタイプのラーメンやっていてぞれぞれが
美味いという店はそうそうないと思う。
いち井はいいと思うな。
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 22:59:59 ID:KCnyYC9o
いち井は食ってみたいが、あの行列を見ると萎える。
並んでまでラメン食いたくない。
日曜休む時点で問題外。
いくらうまくても食いたいとは思わん。客商売ナメたる。
なおじで塩食べたら、久々に鬼楽の得々ラーメンを思い出したよ。今じゃ幻になったけど。
覚えている人いる? 甲殻類や貝類使ってダシ取ったやつ。
なおじと比べると全体的に「濃いい」感じだったかなあ、今じゃ記憶がはっきりしないけど。
思い出したら、また食べたくなったよ。
あと、柿田屋なんかもね。
今、ふと思ったんだけど 新潟で初めて炙りチャーシュー始めたとこって この2店だったような気がするな。
単なる独り言でした
新潟って土日に営業しているのが当たり前。
先日東京に行った時、本やマスコミによく登場する有名店って
日曜休みが多くて驚いた。
店員の態度も悪いし、さほどウマイ訳じゃない。
逆に「新潟でも食べた事ある味」と気がつき興ざめ。
本当は新潟の方がパクった…いやいや インスパイアしただけ
なのかもしれないけどな。
こんなんでもやっていけるってすごいよなー。
新潟だったら即潰れていただろう。
改めて新潟ラーメンの凄さを知った。
346 :
208:2005/09/29(木) 01:04:43 ID:D2KsNoTV
>>336 レスTHX!
魁食堂の向かいの定食屋も無くなってビルになった。
定食350円と安かったから通ってたよ。
女池のラーメン満里に行ってみた。
値段も手ごろ、ボリューム感も充分、
味も中華風で悪くないが、化調の
ボリュームだけは何とかして欲しい。
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 01:07:28 ID:bgifl8Bg
いつ休もうと店の勝手だと思うけどね。
新店の採算が合うのなら日曜に休んだって別にいいだろ。
逆に言えば、だからこそ東京の店は日曜日は休みなわけだ。
それを「客をナメとる」とまで言い切る
>>343みたいな人って、
客の立場を何だと思ってるんだろう。
客ってそこまで偉いものなのか?
その論理で行けば、定休日すら許せんってことになる罠。
月曜日からおいしいラーメンを皆様に提供するために、
日曜日に家族と共にゆっくり休むことは、
ラーメン稼業の人間には許されないことなのですか?w
ま、こんな話が続けば、
「新潟って土日にわざわざラーメン屋行くのかyo!他に逝くところないのかyo!プゲラ」
みたいな展開になるのは目に見えているが。
>>344 え、鬼楽ってらーめん無くなったの?それとも店そのものが?
あそこのラーメンは他の新潟のうすめ味ラーメンとは一線を画してて良かったのになあ
ま、なおじ行く気になったわ。
語句位置の塩は糞も良い所なんで躊躇してたけど
>>347 いち井って言い方悪いけど店主の趣味みたいなモンなんだよね。
その割に命張ってたりするけどw、商売っ気が無いというか
日曜休むのは前の店の場所的な問題なのか、
よく聞く家族サービスの為なのかはっきりしないけど・・
ま、今は体がとてもじゃないけど耐えられないんだろうけどね。
>>326 一時休業(再開は未定)
>>345 なんか勘違いしてません?
日曜休みなのは
元祖一条流がんこ総本家他・大喜・べんてん・上弦の月・青葉(一部店舗)くらいしか
思い当たらないけど
武蔵(無休)・雷文(月)・一風堂・汐留らーめん・大勝軒・春木屋など
ほとんどの有名な店は無休か平日でっせ
>>348 ラーメンをやめた
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 06:21:31 ID:hCA+fOfq
奥次郎にいってきた。
ラーメンよりも、なーる氏が食べそびれたという炊き込みごはんが目当てだったけど、売り切れ・・・
どーしても食べたいわけじゃなかったけど、「ない」と言われるとやっぱり残念。
ちなみに19:30くらいだった。
一刀屋でラーメンは未食だが、つけ麺に関して言えば味が薄くなっていくのは
どの店も同じ。油が無くなるからだろうか、後半は思いの外あっさりし過ぎていて
拍子抜けする。改善願いたいんだが無理だろうかね。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 09:10:54 ID:LspQESD9
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 10:35:52 ID:Uy5s4bX5
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 11:38:49 ID:nKVE7DjT
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 12:38:08 ID:dH0EbOzh
東横も駅南だけのときは日曜定休だったな(もしかしたら今も?)
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 12:47:06 ID:H09dFDEx
近所なので長岡の東屋に逝って来た。店員は私語ばかっかりしやがってるし
最悪だったぜい!!!
前に小出に逝った時もバイトの娘さんがものすげ〜香水憑けまくりで「なんじゃこの店は!」
って思ったが・・・素直にいち井行けば良かったぜい
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 13:16:08 ID:vRHu7A6s
ラーメン発見伝の第6巻が面白そうだな。
主人公たちが、日本海フェアに出店するラーメン店選びをするんだけど。
新潟の案内役に、タウン誌「Omachi」の女性記者、そんで出てくるお店は、
アッサリ醤油ラーメンの「八吉屋」、
割りスープ付き味噌ラーメンの「ひよどり」、
生姜醤油ラーメンの「赤島食堂」、
背油極太麺の「剛州食堂」。
だってさw
>>360 このスレの連中は大体読んでると思う。
雑誌連載の頃から話題に上ってたよ
!
…('A`|||)
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 17:46:56 ID:UsfUgaku
たかがラーメン。
もっと旨いもん食えよ貧乏人
明日久しぶりにラーメン食べてこようと思うんですが、お薦めはありますか?
白山から新潟のあたりで、値段は高くて800円くらいのラーメンを探しています。
さっきPCで探してみたんですが、これだ!というのがなくて。
携帯からですがよろしくお願いします。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 18:28:43 ID:RjepnQYo
美味いからラーメンを食べるんだ
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 18:54:56 ID:H09dFDEx
明日は船場のサッポロ食いに逝くZEEEEEEEEE!!!!!!
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 18:57:41 ID:RjepnQYo
>>366 美味いからじゃなくて、美味いと思いこんでるからだろ?
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 19:05:11 ID:nWocQV24
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 19:37:55 ID:FjcMEpTH
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 20:23:20 ID:mJ54Lkjh
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 20:27:48 ID:y/1Wk8oI
新潟といったらさんぽい亭ってところが
おいしいと思う
>>368 お前の言う「美味いと思い込んでいるラーメン」を食べることの何がいけないんだ?
自分が美味いと思うならそれでいいねっかや。
まあお前は構って欲しくて煽ってるだけなんだろうがな。
なーるさんレスありがとうございます。
自分はあっさり系のしょうゆが一番好きなんですが、今回はちょっといつもとかえてこってり系のを探してます(しょうゆ以外も含めて)。
このスレも割と定期的に見てるんですが色々な意見や感想があって迷ってしまいます
376 :
364:2005/09/29(木) 21:32:30 ID:cfPbEyL3
↑に追加ですが、すでに行ったところは吉相くらいしかこってり系のところは思い付きません。
あっさり系では秋也、三吉などが好きです。
>>376 学校町の広来飯店のエビソバなんてどーよ
>>376 白山来来軒の辛子味噌ラーメン・・ちょっと違うか。
新潟商業前のにしやまの味噌もありかも知れん・・
あと金衛町の勝龍でマーボー麺に餃子とかw
文京町まで行けば猪やとか揚子江分店のしいたけソバ・・えびソバも
ジャスコ近くの一本木とか、関屋分水近くのすごろく・・
あたりまで行くとこってりからは外れるかな?
このスレって、とっても便利な検索システムだね(*´∇`*)
グーグルと違って、生身の人間が検索の為に常駐しているアナクロなシステムでv(*'-^*)b
肝心の検索エンジンの精度は、あまり良くないみたいだけど(≧m≦)ぷっ
クレクレ厨を増殖させるのも程々に、、、ネッ(^з^)/~
なーる
ちょっと調子に乗りすぎ
新スレたてて自分のHP宣伝するのもほどほどに
384 :
364:2005/09/29(木) 23:52:51 ID:cfPbEyL3
皆さんレスありがとうございました。
明日は古町に行く用事ができたので石鵺嗟に行ってみたいと思います。
他に紹介して頂いたところも、機会をみつけて行ってみたいと思います。
>>375 「こってり」って言ってんのに、殆どがあっさり系ばっかだね。
皆、遠まわしに意地悪してんのかな?
可愛そうにw
吉相はこってりというかげっそり系。
たまに食べておいしい吉相。
なんだかんだいって人気店
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/30(金) 00:25:29 ID:PUXIBmQR
>>351を見て、10秒くらい「ウニ大盛り?」と
じっくり鑑賞してしまった俺ガイルorz
>>381 >>378のページはなーるタソのページじゃねえよ馬鹿
コテハン叩き厨、定期的に湧くな
だな。
それが日本人なんですね
>>390-391 博士より緊急連絡
天 才 チ ン パ ン ジ ー 超 ガ ン ガ レ ! !
昨日来味2号店行ってちゃっちゃ麺食ってきた。
表面を覆う大量の油に一瞬たじろいだが、下のスープと合わせるとまぁ美味しかった。
ただ、後半しょっぱさが強くなっていったなー。
もうちょっと薄い目の方が好きです。
らぁ麺の方は、煮干だしが強くてこちらも後半クドさが・・・
某理系私大生の俺は「味の横綱」を推しておくとするか
大飯喰らいに朗報
濱来たでホットペッパーのクーポン使えば
大盛 + 餃子 + ライス が、無料になるぞ。
行かねば
>>397 そんなホットペッパーの切り抜き持ってく恥ずかしいプレイしなくても、店先で店員が餃子券配ってる
大盛り、ライスは普通にサービスだし
399 :
364:2005/09/30(金) 22:26:46 ID:lkNx+EQN
皆さんいろいろと情報ありがとうございました。
すぐ近くの他店に人が多くいたせいか、空いていました。
味はなかなか美味しかったです。また機会があればいきたいと思います。
どうもありがとうございました。
>>397 まずかったよ濱来た
麺がもうありえない
最近その濱来たが無性に食べたい。
まだ1度しか食べてないんだけどね。
明日は万代をウロウロするので暇があれば行きたいけど無理っぽいなぁ。
餃子券だけでも欲しい。
>>400 「量」が多い、というレスに対して「味」が不味いというレス。
お門違いもいいとこ、話が全然噛み合ってない。
お前、イタイよ。
>>402 自分の意図した流れと違うレスが付くと、いきなりぶち切れですか。
あなたと話すときには、話題が広がらないように、
細心の注意を払わなくてはいけないんですねw
私のために争うのはやめて!!
誤爆
古町で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
濱来た好きだけどな
ちなみに細麺しか食ったことないけど
もともと太麺は苦手だし
おととい新聞に「おてもやん」のチラシが入ってきたんで、行ってきたよ
味はともかく、高いなー!
麺は少ないから、替え玉当然っしょ、デフォの博多ラーでも630円、替え玉120円、
割引券使っても650円だよ…。
ところで、本番の長浜ラーメンって、あんなにスッキリなものなん?
あっちで、本物食べたひとの感想聞きたいな
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 08:10:32 ID:WJsYBwwz
博多にある元祖「長浜屋」のラーメンのスープは豚骨をグツグツ長時間煮た、ただそれだけ、そ
のものズバリのあっさり味。濃厚なスープを期待して行くと、ラーメン食う前に肩透かしを食いま
す。それでも長年守ってきた店の雰囲気と味なのでしょう、午後2時を過ぎているのに常連さんが
後を絶たずに入ってきます。ビールも飲もうと思ってたのですが、店の雰囲気に飲まれてやめまし
た。1杯400円だったかな。ラーメンの味より店の雰囲気を味わう店だと思いましたね。
なんだ使えねえスレだな
410氏、ありがとう。よくわかった。
なかなか博多は行けないけど、いつかは本場で食べてみたいなあ。
空港通りの東麺房跡地に、麺や勝(まさる??)ってのが出来るっぽい。
414 :
石川県民:2005/10/01(土) 10:42:04 ID:sd64Tyos
去年何回か新潟に行ったとき有名店を行ってみたけど
-上越
ほうとく(2回行った)
いろいろメニューあって面白い、塩系がうまい
-中越
青島食堂
寒い地方の味がした。
待つ割に、あんまり美味しくない。好みの問題?
潤
夜中に食べに行った。
まあまあだと思った。
-下越
こたん(字がわからん)
味噌ラーメンっぽくないけど、まあおいしいかな・・・
次は、上越の「あら川」に行ってみたい。
今までの店は、まだまだレベルアップ希望。
美味しくなった店があったら教えて欲しい。
雑誌の特集って偉大だな。
今日11時ちょっと前に女池の吉相の前通ったら雨降り始めたのに
20人ぐらい並んでた…。
>>406 ほんっとウザイな
糞ババアから生まれたから仕方ないのか・・・
古町で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 15:09:12 ID:rjRFYpsu
>>413 今日オープンのはずだよ。初日は100食限定とか書いてあったような希ガス。
値段がいくらなのか気になるところ。
東麺房みたいに一番安くて680円とかいうのは勘弁。
421 :
〆は顔踏み大会で:2005/10/01(土) 22:39:02 ID:gAz2/hjK
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 00:07:26 ID:FeNaKj/G
残酷ですなw
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 00:40:39 ID:vj33KD3S
新潟県のラーメンスレは県全域と杭州飯店のがあるが、ここ以外は終わってるな
1スレと2スレに同一人物がカキコして保守するのが精一杯だから見ててハズい
板を荒らされなければ盛り上がらない店ってチト異常
ネタ切れか?
スレは少ないほうが集まりはいい。
抗州飯店が単独でスレがたっているのはすごいがあとはここだけでいいんでない。
何スレも保守しとくほど新潟ラーメン力ないだろ
425 :
初代タマネギ:2005/10/02(日) 02:21:47 ID:qe41wRnJ
>>424 スレ消化に時間がかかるとのびちゃうからねぇ
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 12:34:44 ID:fDNEmaTT
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 16:53:18 ID:vj33KD3S
今日、三条の笹舟行ってきた。
まさにこだわりのラーメン屋さんって感じでOKでした
当然、湯切りはテボではなく平ザル。
驚いたことに作ったラーメンを高校生?バイトがどこのテーブルのか分からなくなって迷っていると
「そんなのお客に出すな」って言って捨ててました。
そんな光景は初めて見ましたが、伸びたラーメンを出さないような気遣いが素晴らしい。
なおじ早速客入ってるな
駐車場狭いから路駐ウザ過ぎ
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 20:29:26 ID:RX1QH5Hh
いよいよ粛清か?(w
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 21:34:08 ID:fXrEGrgm
素晴らしき村社会(w
433 :
河田英泰:2005/10/02(日) 23:22:03 ID:8/kodmVr
僕が初めて 君を見たのは 白いとびらの 小さなスナック
一人ぼっちの うしろ姿の 君のうなじが やけに細くて
いじらしかったよ
僕がその次 君を見たのも バラにうもれた いつものスナック
ギターつまびく 君の指先 ちょっぴりふるえて つぶやくようで
可愛かったよ
僕が初めて 君と話した 赤いレンガの 小さなスナック
見つめる僕に ただうつむいて 何も答えず はずかしそうで
抱きしめたかったよ
今日も一人で 待っているんだ 君に会えない さびしいスナック
キャンドルライトに 面影ゆれる どこへいったの かわいい君よ
忘れられない・・・・・・・
>>429 あそこのラーメンはカップラーメンより早い
空いてるときは2分45秒で出て来るw
普通のラーメン屋で使ってる麺の茹で時間は、3分以下だよ。もちろん麺の太さにもよるけど。
カップラーメンと比べても意味ないちゅ。
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 04:56:41 ID:28QE0DUN
ドンブリ割ってすいませんでしたm(_ _)m
437 :
↑:2005/10/03(月) 06:49:18 ID:cAPb5nal
睡魔栓w
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 08:48:45 ID:D9hg9rY3
「濱来た」は異常なまでにマズい。
臭過ぎ、コクがない、塩辛過ぎ、ぬるい、腐ったに臭いのするぬるい水を出す。
店員の態度も悪い。
「スマイルスタジアム見たっていうとサービスしてくれるってことですけど」に
対して、鼻で、
「ぁぁ」
とかで終わり。
後から来た客のオーダーも間違えて指摘されても謝りもせずにいた。
大体、歩道塞ぐようにでかい看板置いて何様のつもりだよ?
TVや雑誌にだけ良い顔してるだけのクソ店だ。
通報シマスタ
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 11:51:06 ID:Fwm87gOB
>>434 燕の背脂で有名な所は既に作ってあって0秒で出てくる事があるらしい
新たに作ると15分位掛かるらしい
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 13:09:17 ID:4rGbBOCP
>>440 混んでる時はすぐに出てきて、空いてると待たされるよね
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 17:08:20 ID:D9hg9rY3
>>439 ん?なんか通報されることでも書いたかな?
それとも、歩道に出して通行人のじゃまをしている「濱来た」の看板のことを通報するのかな?
食券なのにオーダー間違えてたのも本当だし、水は冷たくないものだから後で氷入れるようになってるもの本当だが。
ちなみに、水は臭いし、氷は1個しか入れない、それも氷の中にゴミ見たいのが混入してる。1個で冷たくなると思う?
それともマズいが問題なのかな?マズいからマズいと書いてるだけ。
そもそも店員の態度見れば真面目に作ってないとわかるだろう。
濱きた昨日食ってきたよ
終電で帰ってきて腹減ってたんで、とりあえずやってて大盛りと餃子がタダで食えるってことでチョイス
最近こってりなラーメン食いまくってるせいかスープは
>>438みたいにコクがないなと思った
とりあえず、置いてあるニンニクを大量にブーストして食った
細かいサービスは気にしないタイプなんで何も感じなかった
久しぶりに行ったんけど、太麺変わった?
前行ったときは石神にアドバイスされた平打ちだったと思うんだけど、オーソドックスな太麺になってた
素人なんでどっちがいいとかよく分からんが
濱来たは、大盛、ライス、餃子、「無料」を客寄せパンダにしているから
必然的に薄利多売になるわな。
ととにかく数をこなさない事には、利益が出ないんだろうよ。
先ずは集客ありきで、毎日がいっぱいいっぱい。
その他の事にまでは、なかなか行き届かない。
気軽に安く、腹一杯になりたいニーズに対しては優良店。
店内の雰囲気や接客、味そのものなど総合的なものを求めるなら
他に良い店はたくさんある。
濱来たがライバルとしているのは、同業のラーメン屋なのではなく
牛丼屋なのでは。
と、個人的には思っている。
>>444 >濱来たは、大盛、ライス、餃子、「無料」を客寄せパンダにしているから
石神呼んでテレビで宣伝したことが最大の客寄せだからなw
昨日は居酒屋から梯子してきた2人組がビールとつまみ食いながらラーメン食ってたし
ラーメン専門店とは違うニーズがたしかにあるね
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 19:49:59 ID:qAz2vBmO
濱来たは最初は味で勝負だったはず。味は無理だから量で勝負と。
つまり、お前らも不味いと思ってるわけだw
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 20:13:18 ID:F/aqmsdo
味濱屋がすでに終わってるぞ、このまえ久しぶりに入ったら延びたラーメン出しやがった。
450 :
449:2005/10/03(月) 20:15:34 ID:F/aqmsdo
追記
俺と連れ以外客居ない状態で延びたのが出てきた。
>>450 燕の背脂が有名なところと一緒で作り置きの可能性大
新潟市は卸団地内にある、紫竹苑って食堂。
店はボロボロで今にも崩壊しそうな感じです。
怖くて入れません。
なーる氏にオススメですw
噂ではラーメンスープ飲み放題らしい。
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 22:24:09 ID:AdpXrDCe
新潟市の粟山にある「勇楽飯店」。
いろいろ食べたけど、はずれがない。
ラーメン定食安いし。行ったことある?
古町で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
>>453 ラーメンじゃないけれど、中華飯なら昔食べた事がある。
うめかったよ。
桜木インターのパチンコ太陽の隣にあった食堂も
うまかったのになあ〜。
>>454 /\___/\
/ / ヽ ::: \
| (●), 、(●)、 |
| ,,ノ(、_, )ヽ、,, | ま〜た しゃしゃり出てきた
| ,;‐=‐ヽ .:::::|
\ `ニニ´ .:::/
/`ー‐--‐‐―´´\
>>454
素直に自分の店の宣伝しなww
>454
なるほど、古町にある厚いチャーシューを乗せたチャーシューメンが不味い店がお前の店なわけね。
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 23:05:45 ID:AdpXrDCe
>>455 中華飯って具がいっぱいのってるアレ?
五目そばっていうのが気に入っている。
取材拒否らしい。
近くに竜胆あった。味はダメ。仕事遅すぎで行列?
461 :
454:2005/10/03(月) 23:11:56 ID:XhBE5ycr
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\ ∩─ー、 ====
\/ ● 、_ `ヽ ======
/ \( ● ● |つ
| X_入__ノ ミ
>>458 、 (_/ ノ /⌒l
/\___ノ゙_/ / =====
462 :
454:2005/10/03(月) 23:12:43 ID:XhBE5ycr
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\ ∩─ー、 ====
\/ ● 、_ `ヽ ======
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| X_入__ノ ミ
>>459 、 (_/ ノ /⌒l
/\___ノ゙_/ / =====
464 :
454:2005/10/03(月) 23:16:55 ID:XhBE5ycr
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\ ∩─ー、 ====
\/ ● 、_ `ヽ ======
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| X_入__ノ ミ
>>457 、 (_/ ノ /⌒l
/\___ノ゙_/ / =====
465 :
454:2005/10/03(月) 23:17:40 ID:XhBE5ycr
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\ ∩─ー、 ====
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>>456 、 (_/ ノ /⌒l
/\___ノ゙_/ / =====
466 :
454:2005/10/03(月) 23:18:52 ID:XhBE5ycr
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\ ∩─ー、 ====
\/ ● 、_ `ヽ ======
/ \( ● ● |つ
| X_入__ノ ミ
>>463 、 (_/ ノ /⌒l
/\___ノ゙_/ / =====
プッ
猪やいった。
塩はうまかったけど、駐車場の停めても良い位置がイマイチわからねんさ。
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 02:15:59 ID:3Ymuu1xe
>>455 元々はどさん子だった様な建物の店の事?
俺もよく、みそコーンとか焼肉定食食べたよ。
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 06:52:49 ID:xd1r1Ho8
新潟県人って不親切で陰湿だね
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 09:27:44 ID:069YlAMP
ID:xd1r1Ho8は鈴鹿市民
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 11:43:55 ID:edSQ8Ys8
さっき、〔勝〕行ってきた。
接客、味ともにokでした。
太めの麺とスープがよく絡んでウマー
荻川の「はらぺこ」行ったことある方いますか?
┃
:'"|
// | |
∧,,∧ ヽ.l
(∩・ω・)∩ ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ ノノ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ カパッ
( ・ω・) ━∠ニニヽ⌒γ
/ ∪∪ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧
( ・ω・ ) ━∠ニニヽ⌒γ
/ ∪∪ ( ・ω・ ) )
しー-J しー し─J
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 15:21:44 ID:VLyKgGPL
>>454 チャーシューが厚い店とは越後屋のこと?
477 :
454:2005/10/04(火) 15:38:49 ID:3ecV2B6B
>>476 失笑
首洗って出直してこいや、このチンカス
478 :
木滑商店:2005/10/04(火) 15:42:51 ID:qZtE8NbM
国仲涼子と加藤ローサの見分けがつかない件について
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 15:54:59 ID:VLyKgGPL
みごとに釣られちまったぜ
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 15:56:11 ID:VLyKgGPL
中華のカトウって2階におばぁちゃん住んでるの?
はまきたか・・・この前ラーメンかけられたよ・・・
なのに何のお礼もなし。餃子権1枚だけだったし。
餃子券クレタ人もかけたことを誤りもせずに
「またいらっしゃいませ〜」だってさ
483 :
455:2005/10/04(火) 17:44:14 ID:FLXERdNA
>>460 そう、具がいっぱい乗っているアレです。
五目そば…うまそうだ。
久々に行ってみようと思うが、あそこは焼肉がメインぽくて
中華飯だけ食べてて肩身が狭かった記憶あり。
>>469 当たり!
こじんまりしててどさん娘みたいな店舗だった。
少なくてもコギレイとはいいがたかったが。
484 :
初代タマネギ:2005/10/04(火) 17:48:11 ID:0p3eLuDv
>>482 普通「お詫び」しても「お礼」はしないんじゃないか?
と、重箱の隅は \(^^\)オイトイテ(/^^)/▽
開店当時はよく通ってたよ、濱来た。
当初から接客には問題があるな とは、感じていた。特に女性店員。
注文後無言で離れる素振りは山二ツで味わった疎外感を思い出させた。
でも、彼らのぞんざいな対応を若さと忙しさや、運ばれてくる目新しい丼がうまく隠してくれていた。
初期の活気が消えるにしたがって、彼らも年を重ねる。
成長しなければ老化し衰退するだけだ。1年半ほど前に味が落ちてからは行ってない。
>>482 そりゃ酷い話だな。
客を物としてしか扱ってないんじゃないのか、工場での流れ作業のようにさ。
客商売とか味云々以前に、人として大切な事を忘れている。
場所柄、通りすがりの一見さんも多いだろうから そんなんでも
やって来れたのかも知れないが、そんな店はいつかはあぽんだ。
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 18:07:37 ID:mgbLyCC9
濱来たはみんな接客も味もひどいと思ってるんだねぇ。
俺はあの看板が邪魔だ。完全に歩道を塞いでる。警察に相談すればよいのかな?
あんな店を取り上げて誉めるテレビや雑誌もロクでもないな。
一方の言う事だけ聞いて加勢しるのもどーかと思うぞ
漏れの見た酷い客だって一方的に言わせたらこーなるんだろうな?
友達何人かで某ファミレス行って食事したんだけど
食べ終わったら「もう注文しないなら帰ってくれ」みたいに言われたよ
実際はその客は全員テーブルから1mくらい離れた位置に椅子置いて
完全に通路塞いでる上にその内の1人が3分に1回プギャーみたいな
叫び声以外に聞こえない奇声上げてて再三注意受けても
「笑い声だから仕方ない」とか言ってて本来なら追い出されても
仕方ない状態なんだけどね
その上、そこまで言われても帰らないしw
別に
>>482が悪いって言う気はないけど、あまりに状況の掴めない書き方だったから・・・
古町で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
|
│
J
∩_∩ ∩_∩
(・(ェ)・ ) ( ・(ェ)・)
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 19:47:31 ID:bEGWJ19h
>>488 いや、一軒もないよ。
古町のラーメン屋は、市の条例で、
厚さ1.6mm以上のチャーシューは出せないことになっているから。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 20:08:53 ID:su9RYTIe
>>488 大竹座の近くの古町案内所で聞くと教えてもらえるよ。
こまちにも出てたが、小針?の○福は最悪。1年前くらいに行ったけど、
薄暗い店内に噴水かなにかあって植物があって、見事に、野菜あんかけにゴキブリ発見。
そりゃ、あの環境じゃ入るよなあ。
しかも店員に言ったら置くからおっさんが出てきて、「それ何の虫ですか?」って
ニヤニヤしながら言いやがった。ありえねえ。
どっかのBBSで見て行ったわけだが、案の定、カウンター内にPCがあった。
まあ、客が「素材にこだわってる」なんて感想を書きこまねえよな、普通。
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 21:32:08 ID:NB3l9lIy
店の主人がさもうちはうまいよみたいに
客を装って書き込む可能性あるわくだ
俺みたいに県北に住んでる人間は情報を操作されると出直しするにも
一週間待たなければならんし
そんな店があるならヤメテほしいな
>>493 よく続けてられるよなあ、あの店。
一度入ったことあるけど餃子の値段の高いのにびっくりした
なんか浜北祭り?
あの辺は高いだけで美味しい店が少ないね。
流行ばかり追いかけているだけのショボい店が大杉
科学調味料たっぷりのとんこつらーめんばかり食べてると舌がバカに
なっちゃうよ
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 21:47:12 ID:wuQQzS47
>>487 君の例え話しからちゃんと、
「うるさく騒ぐ客だから注意された」
と読み取れるよ。
濱来たは店員の態度も悪いし、味もまずい。俺は断言するぜ。
だいたい、大盛り、ご飯無料は途中で開店当初はやっていなかった。
餃子はサービスチケットを限定で配っていたけどね。
そんなサービスを追加しなければいけなかった理由を考えれば自ずとどういう店かわかるわな。
豊栄の半蔵イイヨ半蔵。
深夜遅くまでやってるから残業帰りに寄れる。
でも最近夜遅く行くとスープ切れで閉店してたり
スープの出来が気に入らないから休みますとか
ちょっと残念だけどそれだけ真剣だと解釈できるからGJ
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/05(水) 01:05:40 ID:JBH7eweq
>>483 勇楽飯店、たしかに給料日あとは、焼肉の人多いかも。
ひさびさ行こうかと思う。
メインは中華、とオヤジが言っていた。
開店時に、オプションで始めた焼肉がうけたらしい。
焼肉のあとに食べるラーメンもまたヨシ。
500ゲットー 一兆かメンチン食べたいな
勇楽飯店のチャーハンは子供の頃から食べてるけど
今も味が変わらずでウマーです
>>452 の紫竹苑も、だいぶ昔に出前で食べた事あるけど、ラーメンは暴力的な臭い。
ネタとして面白そうです。
大雷神の味噌って悪くないね
大雷神の思い出
普通のラーメンを一口 「うん、まぁ美味い美味い」
チャーハンを一口 「チャーハンうめぇぇぇぇぇ」
ラーメンに戻る 「ん?・・・・・この味だよな?」
チャーハンを一口 「チャーハンうめぇぇぇぇぇ」
ラーメンに戻る 「ん?・・・・・んんんんんんん」
チャーハンを一口 「チャーハンうめぇぇぇぇぇ」
ラーメンに戻る 「ん?・・・・・だしの味が気になって美味いと思えない」
(´・ω・`)
チャ-ハソがウマイということか
とあるラーメン屋行ったらゴキブリがいたんだ。
そして、そのゴキブリを客がいる前で
店主が素手で(ry
もう二度と(ry
>>507 らーめんみ@みなんてゴキを鈴虫って呼んでるyo。
丼の中に入っていたんだけど「あらあら鈴虫が飛んできたのね」って言われた。orz
もう行かない。
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/05(水) 19:15:42 ID:j0D7uzEi
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/05(水) 19:16:27 ID:j0D7uzEi
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/05(水) 20:36:11 ID:rzLO8vUS
チャルメラの音が聞こえる!
チャレンジ精神のある新発田人よ!挑戦してくれ。
この中で一番チャレンジ精神のあるのは、なるたんだろ。
515 :
初代タマネギ:2005/10/05(水) 21:02:38 ID:gn5IW2NE
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/05(水) 21:06:23 ID:SYW+mXWc
すみませんが教えてほしい事があります。来週東京の品川あたりに行くんですがおいしいラ−メン屋おしえてくらさい。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/05(水) 21:09:43 ID:gDV3JLda
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/05(水) 21:14:22 ID:SYW+mXWc
わかる人がいるとおもてさ-
>>514 最近は私がゲテモノ食い専門だと思われてるようで・・・。
チャルメラの音は聞こえるけど家の近くまで来ないんですよね。
車で探しに出ても見つからないし。
ひさごの移動ラーメンが新発田を周るのは金曜らしいッス。
通る場所さえわかれば食べるんですが。
>>515 シダックスのラーメンっすか!
とても興味ありますがわざわざカラオケしなきゃダメなんですよね・・・。
シダックス行ってラーメンだけ食べてもいいんでしょうか。
受け付けで「ラーメンください!」って行ったら追い出されそう。
523 :
初代タマネギ:2005/10/05(水) 21:51:16 ID:gn5IW2NE
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/05(水) 21:51:26 ID:SYW+mXWc
516です。ここの人はやさしいですね。ありがとうございまつ。他何かおすすめあったらお願いしまする
>なーるたん
チャルメラ聞こえてるYO!
526 :
初代タマネギ:2005/10/05(水) 22:15:01 ID:gn5IW2NE
あ、今思いついた シダックスでOFFすればいいんじゃないの?
「いつももつかれなーるタソ・ラーメン奢るぞゴルァ」OFF
なんて、どうよ
>>523 今ちらっとメニュー見ましたけど赤い坦々麺しかないんでしょうか。
ご一緒すればパーマおばさん疑惑を払拭できそうですが今回は遠慮しておきます(笑
>>525 22時くらいに新富町・島潟方面から聞こえますた!
今は聞こえず。
>>526 オフキタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!
なんかどっかで見たことある顔ばっかり来そう
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/05(水) 22:26:06 ID:zUK7on9U
やっぱぶさいく
シダは二次会だなw一時会どこにする?
とか言ってみるテスト
532 :
マタンゴ:2005/10/05(水) 22:43:38 ID:zIh2pzkX
>>516 つ「品達」
私も10日に東京にいるのですが、
品達かお台場ラーメン国技館に行ける時間があればいいなぁ。
今度長岡大学に進学する関係上、長岡に引っ越す者です。
長岡のラーメン屋で長く食べていけるラーメン屋を是非教えてほしいのです。
範囲は長岡駅周辺から御山町付近です。
..,,ェェ(´ρ`)ェェ,,..
537 :
初代タマネギ:2005/10/05(水) 23:53:32 ID:gn5IW2NE
>533 ガッ
ルールとして
○画像・音声は禁止
○なーる氏のみサングラス+帽子着用可能
○なーる氏が食った分は他の参加者で折半
他にある?
○コテ禁止
○なーる氏のみサングラス+おばさんパーマヅラ着用可能
○なーる氏のみサングラス+おばさんパーマヅラ着用可能+子供は3名まで同伴可能
佐渡や粟島ってラーメン屋ある?
電話帳、開いた方が早いんでないの?
いつの間にかラーメンに脳をやられた大人とは名ばかりの子供じみた大人の巣窟になってしまってるな
まあ、もう来ないよ
青山のおてもやんってラーメンに最初から紅生姜入っている?
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/06(木) 13:41:21 ID:EIHiIA6F
ラーメンオフ 場所 女池のだるまや 先着20名様
コテ有優遇 金曜 タイガースの帽子着用
547 :
初代タマネギ:2005/10/06(木) 14:39:20 ID:mQ8dEczX
>>546 タイガースの帽子着用←持ってないよw
胸に一輪のうまい棒ではどうだ?
んで、2次会はシダ出来島でラーメン?
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/06(木) 16:05:48 ID:pZ3w37nk
〆は顔踏み大会で
一輪のうまい棒は、股間に仕込んだ方が絶対に楽しいですよー♪
フォ〜〜〜ゥ!!
550 :
546:2005/10/06(木) 17:15:09 ID:I63AU5k8
初代タマネギさんにすべて、お任せします。
これから安福行ってくる。混んでるかな?
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/06(木) 19:09:29 ID:qZShEDpD
まるしん寺尾オープンしたね! 行ったことあるひといるかな?
つけめんの新しいのもでるらしいが・・・
>>553さん、まるしん寺尾ってなんか奥まった場所のオープンしたらしいですね、
駐車スペースはどうなんでしょ?
ttp://www42.tok2.com/home/hiromi/maruhujisyoutenn.html 新潟市は丸潟(旧白根市)の○藤醤店に逝ってみますた
ラーメン¥500を注文、チャーシュー1枚・ナルト一枚・細めのメンマが10本ほど
ネギは斜め切りの白ネギ・小口切りの万能ネギが2種類。
スープは豚骨ですが、臭み・クドサは無くスッキリしていて美味しかった。
麺は中細ストレート、個人的にはもっと縮れが強い方が好きだけど食感も良く○
お昼のサービスでしょうか、小ライスと漬け物がサービスでした、
デフォのラーメンは¥500と安めな価格の為か
量はやや少なめでしたのでこのサービスは良い鴨。
たくさん食べる方は麺大盛り¥80増しなので大盛り頼んだ方が良いかな?
美味しかったし、値段も安いので近くに行ったらリピしたいっす。
他にも味噌・塩などのメヌーがありましたが、食べた方いますか?
宜しければ感想聞かせてください。
大阪&名古屋出張でやっとこ新潟に帰ってきますた、
久しぶりに正園のラーメンたべたひぃ。
リーマンさん乙。久しぶりですな。
>>553 俺行ったよ。
家族で行ったんだけど、醤油、みそ、つけめんをちょっとわけてもらい味見して、俺は坦々麺を注文した。
素人だからあまり詳しく書けないけど、率直な感想。
醤油 そんなにしつこくない味で、俺は比較的好きな類だった
みそ あまり食べたことない系統の味だった。好みが別れると思う。
つけ スープしか飲んでないから、濃いとしか言い様がねえYO
坦々 ごまが結構効いてたと思う。その分辛さはやや控えめという印象。
その他
水がレモンぽい水。
店員が具の配分で注意されてた。
駄文スマソ
あとつけめんは2種類あった。
本店は行ったことないから比較とかできない。
久しぶりの書き込みからレスありがとうございます。
>>555さん、大阪に一ヶ月ほど滞在、新潟に帰って来たかと思ったら
イキナリ名古屋へ、もう出張はいやつ゛ら・・・・・。
なーる氏のサイトにもレポあったんですね、見落としてマスタ。
>>557さん、オレもシロートだし蘊蓄なんかワカランけどクセも無く
美味しいラーメンだと思いました。
丸藤はおやじさんもいい人だしね
塩やミソも美味しいよ
みんな行ってあげてくれ、遠いけどなw
新津の無尽蔵行ってきた。
入ると「いらっしゃいませ。お待ちしてました〜。」
と言われて少し萌えた・・・。(日本語おかしいのか、予知能力があるのか?)
うどんみたいな麺に味噌味が染み込んで中々良かった。
大盛り+130円ぐらいは少し高い。
きたかたグループ伝統の微妙な風味(隠し味?)は健在だった。
薄めたレモン+化調の微妙な感じが、きたかた風味。
563 :
初代タマネギ:2005/10/07(金) 00:32:33 ID:f3QLUOuA
>>551 他のスレ(現在dat落ち)から転載
> 新潟の突発オフ板をROMってる者ですが
> あそこは最近ちょっと変わった人が多く
> 雰囲気が微妙です。
> 募集をかけると、荒らされたり不愉快な思いをする可能性大です。
>>546 うーん、任されても、テーマが>526ですから、なーる氏次第かと
今のところコメントが「ぬるぽ」だけだし… 求む! 参加表明!
>>549 腰を高速で動かすとうまい棒が崩れてしまうんです フォー!!
564 :
初代タマネギ:2005/10/07(金) 00:33:05 ID:f3QLUOuA
>>542 佐渡なら、ふたみ食堂は行っとけ。
あと、ラヲタ向けではないが旧新穂の長三郎。
寿司屋だがラーメンもある。
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 02:05:26 ID:u409unxE
なーるもたまねぎもへたれ!おれはなーる皇帝に負けないぞ!
567 :
395:2005/10/07(金) 03:07:38 ID:m3ZE1LUS
>>396遅レスだが、一応いっておく。
そう言っても過言ではないレヴェルだw
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 08:26:14 ID:+89L4xkd
>>557 ありがとう! つけめん2種類あるのかー。
昨日本店行ったけど種類増えてなかったから・・・
>>554 駐車スペースとしては店の前に数台。あと近くのパチンコ屋にも停められますよ。
そんな俺は臨時休業にあたりまだ食ってません。
まるしんの寺尾店ってどの辺にあるの?
>>570 ゲーセン116の奥。
パチンコ屋の脇を入っていって居酒屋うちでこの脇。
「なおじの塩」を食ってきた。個人的には微妙かな…。
レジでの支払い時、初対面の店主に「あっさりし過ぎ?どう?」と聞かれ回答に困ったw
573 :
初代タマネギ:2005/10/07(金) 12:38:26 ID:m/Xxblqz
>>572 確実にここを見てますね。個人特定 ( ^▽^)∠※☆ おめでとう
>>571 サンクス!
思いっきり近所なのに気づかなかったオレって・・・
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 13:56:38 ID:7p6Yuswo
大雷神うまかったぜ!サンクス
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 19:38:26 ID:Ux8Zx/sX
空港通りの「勝」は「屯」もどき。
>>563 お誘いありがとうございます。
あまり大それた集まりも気が引けますし顔バレは避けたいのでご遠慮させていただきます(笑
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 19:57:35 ID:Xp+JQ6a1
なーるさんは、V6の長野に似ているらしい(関係者談)
ttp://www.misyuramen.com/navigation/sora.htm 新潟市は 茜ヶ丘(旧横越町)の麺屋空へ逝ってみますた。
デフォの醤油ラーメンは以前食べたので
今回は味噌ラーメン確か¥650(だったかな?)をチョイス
中太ストレート麺、コクのある味噌味のスープの上には
炒めたキャベツ・モヤシ・チャーシューの端切れ等が乗る、
そこにバラチャーシュー一枚・刻みネギ少々。
炒めた野菜の甘みが(゜Д゜)ウマー
中太麺との相性も良し、野菜のボリョーム感!も○でした。
これに俵型おにぎりがサービスとして一個、
お腹イッパイ、ご馳走様でした。
味の好みは百人百葉だとは思いますが、
醤油よりも味噌の方が美味しかったかなぁ?
お昼時間とあってか、ほぼ満席でしたが提供時間も早かったし
店員さんの対応も良かったと思います。
R49沿いの旧横越にはラーメン屋さんは多いですが
ココはリピしたいお店っす。
まるしん寺尾店の情報ありがとうございます、近日中にでも逝ってみたいです。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 20:46:04 ID:udKDIvYq
>>579リーマンまだいたんか?ラーメン喰いすぎて死んだかと思ったよ(ワラ
今日はヒマだったんで、チャリに乗って白根の吉兆丸へ行った。
まあまあ旨かったよ。
その後、調子に乗って三条方面へ。
○藤醤店、、侍、いこい食堂、潤の燕三条店、とまわり その後、坑州飯店へと行きたかったが
疲れてきたし暗くなってきたので断念、帰る事にした。
たまーにチャリに乗って、行った事のない土地の景色をのんびりと眺めながら
サイクリングするのも楽しいもんだね。
往復で約90kmの距離も 日頃の運動不足の体には、いい刺激になるし。
マジつかれたけど。
スレ違いスマソ
>>581 もしかしてその店全部まわってらーめん食べたの?
ただまわっただけ?
全部の店でらーめん食べたなら凄いな・・・
俺は替え玉すらしたことないから未知の領域だわ
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/08(土) 00:44:50 ID:/jlnlqd8
>>580リーマン粘着厨もまだいたんか?シンナー吸いすぎて死んだかと思ったよ(ワラ
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/08(土) 02:22:18 ID:/XOewA22
スレちがいゴメン
わたし回転寿司36皿食べた事あり
ラーメンは連続5杯
うちでは飼おーとかんねーとかぁちゃんに
なじられます
空港のそばの樽が好きらっけよく行く。
最近流行の「気取ってる」ラーメンじゃねとこがいい。餃子も激ウマらし。
でもさ、チャーシュー変えた?とろける系になってたんけど、
豚の臭みが残っててガッカリ。
で、食べおわった後ひゃんでぇ喉乾いた。いや、喉乾くのはいつもらけどさ。
立て続けにペットボトル2本空けたてば。
586 :
初代タマネギ:2005/10/08(土) 09:19:52 ID:a/27nYuu
>>577 それは残念です。ではオフネタはお流れということで
なーるオバハン説がより一層有力に!
マイケル富岡
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/08(土) 12:06:51 ID:Lue5+Yv+
>>589 レポみたけど、行く気しないよ!なーるおばさま
>>589 どさん子とかくるまやとかラショって店ごとに激しく違うのが人柱魂を刺激する
っつー感じがひしひし伝わるレポですた。
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/08(土) 13:13:45 ID:3yeisKJV
orz
OTZ
○| ̄| _
古町
ラーメン
チャーシュー
>>589 乙です。
そういえば五十公野にもどさん子(娘だっけな)あったけど、経営者の都合で呑み屋になっちゃったなぁ。
固魔血の影響でどこのラーメン屋も混み過ぎや!
こんなんなるなら、そりゃ金出してでも雑誌に載りたいわな。
あのよ〜なーる
おまえ宣伝しすぎ
コテはいいけどウゼーよ
キエロ
あのよ
おまえ
コテは
キエロ
青コキ
呑まエテ
酔えHello
>>589 更新乙
マズそうなラーメンだなぁwwww
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/08(土) 19:43:59 ID:pLOv3uUc
なーるさんの新発田の人柱まずいラーメンおもしろいな。
8割方へんなラーメン屋さんしか載ってないし。
これからもがんばってくらはいw!
なーるキチガイは気にすんな
これからも人柱タノンダゼ
三連休1日目「つり吉」
明日、明後日が迷う。
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/08(土) 23:17:29 ID:NkmNHp1y
三連休1日目「豊」
明日、明後日が迷う。
603 :
初代タマネギ:2005/10/09(日) 00:04:11 ID:u62QGwua
みんな思い思いに食べてますねぇ
私は出来島きんしゃい亭で替え玉×2回(勿論バリ固)
美味かったo(^−^o)(o^−^)o
でも、一回目の替え玉時に注文が入っても厨房の香具師が
自分がやっている作業(多分叉焼の仕込み)を優先していたので、
今回が最後になるだろう
きんしゃい亭の駅前と古町って、営業してるところ見た事ないんだけど
深夜専門? 一体、何時から営業してんの?
で、紫竹山や出来島と比べて味の違いってあるの?
聞いてばっかでゴメン
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/09(日) 14:23:32 ID:g1Po5MOR
河渡の浦咲行ったけど俺の口に合わなかった
なんでアレが受けてるんだ?
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/09(日) 15:30:43 ID:+zMf5mYQ
>>607 スープは、最初の一口めから素直に美味しいと思える。
しみじみと味わい深くて 最後まで全然飽きない。
独特な麺には最初、何だコレと思わせられたが スープとのマッチングが良いので
こういうのもアリなんだと直ぐに納得。
あっさり系にありがちだけど、コシが有るのかどうかも ろくに分からない内に 直ぐに伸びてしまう細麺なんかより
味も食感もずっと良い。
派手にパンチが効いているという訳じゃないけれど、
さりげなく個性的という感じがする。
俺の口にはかなり合っているかな(^〜^)v
後、100円安ければ最高なんだけどね。
>>607 世間の評価と、自分の評価とにギャップが出来たくらいの事を何故、疑問に思うのか?
>>610 >>607だけど、そういう意見が聞きたかった。
なるほどね、俺はこってりした今流行りのが好きだから
ああいうあっさりしたのは口に合わないや。
変に磯臭いし、麺もインスタントみたいなごわごわ麺だったし。
値段も最低が650円だし、トッピングもやたら高かったし。
失笑
さて。夕飯を何処で食うかが問題だ。食える時に食わんとネタが(ry
614 :
fg:2005/10/09(日) 18:14:36 ID:wVWyqMck
今日は東京吉祥寺のフードプロデューサ匠ゆうじ氏の店にて一二三そば食べてきました、言葉では表現できないくらい感動しました。
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/09(日) 18:42:05 ID:72aVT1xm
三連休1日目「つり吉」
二日目「つり吉」
明後日が迷う。
>>613 でもラーメンばかりでなくて・・・
自分の体の方も考えれYO
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/09(日) 21:32:44 ID:nkRtPe3b
>>614 西川の大元も匠ゆうじプロデュースだが…
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/09(日) 21:38:57 ID:qaWJ/2B8
本日、新潟市内に遠征してきた
11:30おもだかや竹尾店
12:30おもだかや女池店
ハシゴし満腹なった
竹尾店の女主人?のキャラがいい味だしてた
また行くス
>>615 吉つながりでも吉相はやめたほうがいい。
>>619 上木戸のめん章は、おもだかやをスッキリさせたような感じで なかなか良いよ。
吉相は、以前は嫌いだったけど 最近はそんなに悪くないなと思い始めてきた。
普通に万人家とかだるまやが好きな人なら、特に問題ないのでは。
わざわざ並んだりする必要はないけどね。
MY順位
万人家:中山 > だるまや:竹尾 > 吉相:物見山
>>618 とっくに手を切った。
だから潰れてないw
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 07:48:57 ID:hfRoDEo2
フードプロディューサーてなんなんだ
匠ゆうじ 生意気すぎ
大元も手きってよかったんじゃないか
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 08:10:36 ID:INbFnSmZ
>>615 俺なら同じ店に通って、全メニュー制覇をめざすぞ。
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 09:47:49 ID:SK9agd7K
匠ゆうじ なんてまだいたの?
香具師がプロデュースした店は尽く潰れると言うのに。
三条にあった「さんじょもん」なんて秒殺だったぞ。w
>>624 でもあそこのミソとかそんなに俺、好きじゃない。
なんか辛そうなメニューが一つあったとおもた。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 12:43:17 ID:m/F2hge3
小針の正園に行ってきました。塩らーめんおいしかったです。
店員さんも家族でいらっしゃるのか、対応が丁寧でよし!
こころもほのぼの
629 :
上戸 彩人:2005/10/10(月) 16:49:43 ID:CIcyUbHY
82 名前: 上越市民 投稿日: 2005/10/04(火) 00:21:56 ID:/i3G8xC6 [ ntt1-ppp880.niigata.sannet.ne.jp ]
87 名前: 上越市民 投稿日: 2005/10/04(火) 20:17:13 ID:1VQNeu8w [ FLA1Aaa079.nig.mesh.ad.jp ]
93 名前: 上越市民 投稿日: 2005/10/05(水) 22:42:14 ID:axMf3Y3c [ p6e1d46.nigtnt01.ap.so-net.ne.jp ]
このホストには注意して下さい。バカですから。
東新潟付近でミソ美味しいとこってどこがあるかな?
無性にこってりしたミソが食べたくなった。
柏崎のガキ大将が煮干しラーメン始めたみたいだけど、たけにぼとどっちが旨いかな
>630 1000000000000
なにかと思ったら一兆か。
さんくす。
久々に行ってくるよ。
634 :
614:2005/10/10(月) 17:39:52 ID:bw3vFpEX
一二三そばとノガホ連食でした
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 23:11:59 ID:l3O+q9z7
天心行ってきました。難しい味でした。
メロンとサラダが出てきたのには驚きました。
>>635 おいらも天心に今日行こうと思ったけどなぜか
けやき家でくった。
どうだった?
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 23:31:56 ID:l3O+q9z7
>>636 醤油食べたけど上品なチャルメラを食べてるみたい。
こだわりがあるのは解るけどそれが空回りしてる感じ。
おばちゃんの愛想は良かったし、餃子も美味かったので残念でした。
けやき家で正解だと思います。
>>637 そうか?
けやき家、テーブルにおいてあるしょうゆ、変な匂いと味がするんだが。
ハラヘッタ…
誰かラーメンおごって。
車は出すから。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/11(火) 05:46:25 ID:4i32CT43
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/11(火) 06:53:58 ID:yUQi1MGr
643 :
↑:2005/10/11(火) 11:56:34 ID:QT5MyjlS
おいらのカローラ・ラグゼール3000でもいいか?
公楽園のチャーシューメンにハマってしもた。
うめーんだもんよ。
後楽園逝きたいけど、昼時はメチャ混み。
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/11(火) 21:54:34 ID:insXS+vb
後楽苑うますぎ!食べたーイ
そう言われると食べたくなってきた。
麺と化学調味料のバランスが絶妙です。
コウラクエン。
>>648 普通のラーメンが上手いの?
他にお勧めある?
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/12(水) 00:14:24 ID:A2kjQAqQ
後楽苑の厚切りチャシューうまそだね、
三宝帝と比べるとどうよ!
651 :
648:2005/10/12(水) 00:42:16 ID:b0wvV5AN
チャーシューは厚切りがお勧めです。高いけど。
普通のチャーシューは、青島のチャーシューを冷凍焼けさせてダメにした感じ。
俺は塩ラーメン嫌いなので、醤油がオススメ。
味噌は普通。
コストパフォーマンスを考えると390円?のラーメンで充分です。
贅沢をしたい時だけ厚切りチャーシューにしています。
下越でパイコー食えるところって幸楽苑ぐらいかな。
>>652 中華系のお店なら結構あるよ
俺はかっぱのラーメンが食いたい、いや、食したいw
攻落宴て店によって味違うのかな?
石山付近の所は全然美味くないと思うが・・
1回逝くと後3ヶ月は逝かない
でも味を忘れてまた逝くんだけど
バーミヤンラーメンに負けてる気が・・
最近じゃ京ヶ瀬の膳て所がメチャ美味いと思った
>>654 ワイも少ししょっぱい膳は好き
あそこは背脂あっさりらーめんですね
女池の千屋もあっさりしていておすすめです
SDカード提示で杏仁豆腐かアイスがサービスの店どーこだ?
>ワイも少ししょっぱい膳は好き
↑
訂正
ワイも少ししょっぱいけど膳は好き
京ヶ瀬じゃないほうの膳は、軟骨と面が微妙に違うようなきがするんだが
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/12(水) 20:25:57 ID:PpzUb01P
>>655 どうせまたウンモかなんかの写真かとおもいながらも恐る恐る見ますた。サソクス
遠くからチャルメラの音が聞こえるぞー!
どーせ探しても見つからないので自宅待機。近くまできたら食う。
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/12(水) 22:13:55 ID:jjbizFK/
ブックオフ空港通り店の裏あたりにある餃子館
のラーメンまじうまい屯ちんみたいな感じでオレは
屯ちんより好き
>>663 俺もあそこは好きだ!!中国人のおばちゃんがいい味出してる
しかも低価格。
んーマンダム
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/12(水) 22:35:11 ID:+fui1ZYw
屯ちんてどこ?東京?
万代で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
>>661 月岡 → 豊栄方面で白っぽいラーメン車を目撃すますた。
帰還中と見受けられ、満腹だったので見過ごした。
豊栄の味噌膳で味噌野菜食べてみた。
薄めた感じの味噌味は久しぶりだった。
昔あった新発田の駅前ラーメンがこんなだったような。
今時この味を出すのはある意味通だ。
>>662>>667 近所までは来なかったけど車でウロウロして探し回って発見しますた!
バスラーメン安喜楽ですた!
詳細はそのうちレポにしる予定ッス。
自制が利かなくて思わずイッちゃうなーるたん萌えwwww
砂山は取り壊されていましたよ。
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/13(木) 21:13:42 ID:fAAAM+oj
坦々麺のおいしいトコってどこか知らないかなぁ?
岡村家
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/13(木) 21:30:12 ID:2n7lsqPp
あげ
おおぎやじゃなくて
ことぶき屋でした
679 :
上級参謀:2005/10/13(木) 23:10:13 ID:cUA1eMXr
俺も ことぶき じゃない ことぶき屋 が好きですね。
辛い系は熱くてスープもある程度ないと、気合が入らんって感じです。
このスレ的にはどこが人気有るのかな。雑誌によく載ってる竜胆あたりかな。
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/13(木) 23:27:07 ID:wvO8Vrhu
ちょっとマニアックかもしれないけど、上木戸の「望晴」とか、信濃町の
「瑞鳳」とかがおいしいと聞いているが。ここのネタだったけ?
>>669>>670 ネタとしては貴重ですYO!
この地に住んで移動ラーメン屋に出会うのは非常に貴重な経験かと思います。
>>671 (; ・`д・´) ・`д・´)なんだってぇ!!(`・д´・ (`・д´・ ;)
瑞鳳確かにおいしいって聞いた事ある
親の友達(おばちゃん連中だけど)
コマチに載ってる、とある店に7時ごろ行ったけどガラガラでワロタ
ヒント:旧豊栄地区
>>680 瑞凰は坦々麺がうまい
中華料理屋だが、そこいらの坦々麺やよりうまいと思う
↑補足
飯どきが混んでるのと、ちょっと高いのが難点
きんしゃい亭に、坦々麺という名前ではないが
「きんしゃい亭風坦々麺」? みたいなものがある。
以前、ハマッてよく食べてた。
もちろん豚骨ベース
あと、保盛軒@古町の坦々麺は デカいチンゲン采が丸ごと1個乗っかってて旨そうだね。
>>681 先週の日曜日に前通ったけど、重機で壊している途中だったよ。
船場のカライラーメンうまいよ。坦々ベースで辛味をかなり強めにしている
長岡工業高校の前にあるとです。俺のうちも近所です
遠征汁人いたらお茶くらい出してやるぞ!むぎ茶だけど
692 :
↑↑↑↑↑:2005/10/14(金) 12:13:05 ID:b5HAeOy5
「カライラーメン」が「スカイライン」に見えてしもうた・・・Orz
ばすきやってカレーだけ食えたっけ?
>>692 ワロスw
すいませーん!スカイラーメンとチャーハンお願いしまーす
>>694 スカイラインがスカイラーメンに見えたみたいね
漏れはスイカの器に冷やしラーメンが入ってるのが浮んだわけだが
今日、五泉の恵比寿で食べたけど あそこってしょっぱいねー。
日頃から完食派で、東横の味噌も全然平気なんだけど
さすがに今日は、スープまで全部とはいけなかった。
割りスープがあれば良かったかも。
チャーシューは、軟らかくて優しい味わいで量もあったし美味しかった。
そういえば、メンマがないラーメンだったようなorz
ラーメン屋って日によって味が変わるよな。
それはいいんだけど薄いのってヌルイ以上にせつない・・・
そんな時どうする?
折れは我慢して食ったんだが友人は取り替えて貰うか、タレを入れて貰うって言ってた。
ばすきやカレーだけ食べれました。ちなみにカレーラーメンが
新しくメニューに加わってた。数量限定だそうです。
>なーるタン乙!
そして700ゲトオメ!
おっちゃんいい味出してますねw
行ってみたくなったよ
>>700 俺のカキコがオチに使われてるし
落ちてないけどw
なにはともあれ乙、俺の実家の近くだ。
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/15(土) 00:55:49 ID:OI0FOJ6L
質問なのですが、行列の出来るラーメン屋にどれくらい待つなら列びますか?
俺は、D分以内なら列びますが、流石に吉相の列が外まで在る時は辞めます。
待ち時間っていうかその時点でどのくらいの人数並んでるかによる。
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/15(土) 01:30:38 ID:iIeT98OL
>>700 すごいっすね!移動ラーメンがあるなんて。味は期待しないんで
とにかく食ってみたい!
旧横越と旧京ヶ瀬のZENが木〜土まで100円引きってチラシが入ってきました。
混んでいるんだろうなあ〜。
>>703 新潟市内のラーメン屋なら並ばないかな。
空いている日に再チャレンジします。
どうしてもそこのラーメンが食べたいのなら
30分ぐらいは並んでみる。
>>706 100円引かなくても昼前後は混んでまつ
駐車場一杯で前の道路の広くなってる所まで車を止めるほど
でも昼以外はガラガラっぽいでつ
既に同じ建物のカツの店?がオープンしてるだろうから
車の数だけでは混み具合を判断出来ないと思いまつが・・・・
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/15(土) 11:03:57 ID:WchUUbhF
>>697 こまどりとか東横の割スープ出す店って
勝手に客にさせれば良い。
しょっぱくして出しておけば良いって言う
無責任なラーメン屋って気がする
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/15(土) 11:18:04 ID:0aPqS3Ov
村上市近郊に『つるのや』なる店が開店した模様
旧むつみ屋の跡地です
ワンタンが売りみたいだ
>>708 あのスタイルって、味噌そのものの味に自信があるからこそ 思いついたんじゃないのかな。
だから味噌そのものの味わいを誇示、演出、する為に 敢えて最初は、しょっぱ過ぎる位にしてあるんじゃないの。
そんなの店側の自己満足に過ぎないだろ!と、言われれば それまでかもしれないけどね。
別添えの割りスープで薄めて食べるのも、恒例の儀式って感じで 結構楽しいもんだけどなあ。
味の感覚って個人差あるし、その時の体の状態によっても
感じ方が違うからアレはアレで良心的な気もしる
一旦麺に染み込むといくら薄めてもしょっぱい
割りスープに麺を移しかえたい衝動に駆られる
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/15(土) 13:58:24 ID:b7KnGjh0
見附のラーメン潤が勝に変わったけど潰れたの?
>>713 「らーめん勝」は、潤にいた人が独立したらしいね。
あと、燕三条店もね。
ちなみに、新潟市の空港通りに新しく出来たのは「麺や勝」
長江で沈麻婆豆腐と酸辣湯麺食べてきた。
( ゚Д゚)ウマー、( ゚Д゚)ウマー。
でも、口の中焼けたよ(´・ω・`)ショボーン
陸運局近くに出来たラーメン屋さんに行ってみた
麺を茹でる所でゆで卵作ってたのが凄かった。
俺はゆで卵作った後のお湯で、料理しようとは思わないけどな
卵の殻には細菌が・・・
>>715さん、長江って大形の長江飯店ですよね?
http://www.geocities.jp/niigatanuruimen/tyoukouhanten.html 長江飯店って炒飯なんかも(゜Д゜)ウマー !ですよね。
だいぶ前だけど、塩味の海老入りあんかけラーメン食べたけど
じつにアツアツ(゜Д゜)ウマー !でした。
先日は、ひさしぶりに正園で広東麺を食べてみました
今更言うまでもない鴨ですが、(゜Д゜)ウマー !な醤油味の
ラーメンの上には白菜・キクラゲ・豚肉等を炒めて
とろみをつけたアンがたっぷり、ボリョーム感も満点でお腹イッパイ
相変わらずオヤジさん、おばちゃんの愛想も良くて
気持ちよく食事ができました、ごちそうさまでした。
気に入りますた!今度使わせて貰いまつ>ボリョーム
>>719さん、ボリョーム感は最近使うヒトいませんねぇ(´・ω・`)
新潟スレ発祥らしいですが。
>>720さん、そうだったんスか。
でも(゜Д゜)ウマー !そうですね
ふかひれラーメン
2,100円(税込)喰ってみてぇっす。
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/15(土) 18:18:40 ID:kBJmetwT
今更だけどリーマンさんのトリップいいなw
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/15(土) 19:06:35 ID:WR3DSBd4
>>716、
>>717 今の卵は工場で一応洗ってあるけど、生みたてのブツは糞まみれの事もある。
茹で釜でゆで卵って・・・、ちょっと、センスを疑うよ・・orz
>>716 >陸運局近くに出来たラーメン屋さんに行ってみた
1店しか思い浮かばないだが・・・
ま、まさか・・・
>>721 リーさん
たしか、最近1500円クーポンが日報に載ってた気が。
もう終わってるかも。 だったら御麺。
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/15(土) 21:36:54 ID:TJV6jNuL
>>710 また話を戻してすまんが
>だから味噌そのものの味わいを誇示、演出、する為に 敢えて最初は、しょっぱ過ぎる位にしてあるんじゃないの。
というより麺がウドンぐらい太いからしょっぱくしないと味が乗らないからだよ。
オレはあんな太さは只インパクトを与えるだけでちっとも美味く感じない。
自信が有るんだろうし我々お客に味を調整させるんじゃなくもっと味と食感の調和とかも考えて欲しいな。
>>727 >>麺がウドンぐらい太いからしょっぱくしないと味が乗らないからだよ。
と、いうよりはスープに負けない麺を考えた結果、麺が太くなったんだと思うんだけど。
最初に麺ありきであれば、味噌ラーメン屋である必要はないはず。
味を濃くしたり しょっぱくするだけなら、醤油スープでも容易い事だもんね。
それと、関西圏の薄味のうどんの立場は?
薄味では、麺に味が乗らないって事になるよ??
来週新潟のときめき万代島に行くんですがおすすめのラーメン屋さんはどこですか?
どちらかといえばこってり系が好きです
730 :
727:2005/10/15(土) 23:44:13 ID:TJV6jNuL
>>728 ありがと!
言われてみればなるほどって気がするね。でもさ店主の考えはおたくの言うような事を考えてるのかどうかは疑問
だなオレは。
だって
>それと、関西圏の薄味のうどんの立場は?
薄味では、麺に味が乗らないって事になるよ
君はそう言うけれど関西では味を乗せられるのにワザワザしょっぱくしてる訳なんだからインパクト重視で、あとは
客任せって印象はどうしても拭えない。
>>729 チャレンジャー本間が良いと思う
イロモノ系は止めとけ
>>729 俺もこってり好きだよん♪
あそこで こってりというと・・・
俺も「本間」に一票だね(・∀・)v
「道楽」は、豚骨なんだけどライトでアッサリとしたもんだしorz
こってりなら、チャレンジャー枠の「本間」しか無いよね。雄一の貴重な存在だよ。
来年の今頃には、食べられなくなっている可能性が高いような気がしないでもないし。
余談だけど、
前回チャレンジャー枠の「大野」は、そんなに評判悪くも無かったみたいだけど
今現在、営業しているという話を聞かないし・・・
「本間」は、しょう油と味噌の2本立てだけど 味噌の方が美味しかったし こってり感も上だよ。
予算に余裕さえあれば、デフォの「味噌」680円より 上位バージョンの「濃こく味噌」980円がオススメ、、、かも!?
何でも味噌自体が別モノらしい
あと、トッピ全部乗せになっている
>>733 青島とか ことぶき屋も、言うに事かいて「イロモノ」か???
俺は、そんなの認めないぞ!!
>>736 お前、なんか調子に乗ってるな
図々しいぞ
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 06:46:05 ID:V7ZPoQP3
誰も釣れませんねー。カフェオレでもつくりますか?
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 15:22:03 ID:V7ZPoQP3
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 15:23:15 ID:V7ZPoQP3
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 15:24:02 ID:V7ZPoQP3
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 15:24:44 ID:V7ZPoQP3
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 15:25:37 ID:V7ZPoQP3
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 15:27:08 ID:V7ZPoQP3
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 15:28:34 ID:V7ZPoQP3
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 15:29:16 ID:V7ZPoQP3
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 15:30:12 ID:V7ZPoQP3
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 15:31:07 ID:V7ZPoQP3
∧_∧
⊂(´・ω・`)つ-、 はいはいわろすわろす
/// /_/:::::/
|:::|/⊂ヽノ|:::| /」
/ ̄ ̄旦 ̄ ̄ ̄/|
/______/ | |
| |-----------| |
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 15:31:56 ID:V7ZPoQP3
そろっと通報しようか
丸山の膳が100円引きなので、初めて行ってきた。
看板メニューの「膳ラーメン」は背油との情報で行ったのですが、
欲張ってチャーシュー麺を頼みました。
ん?背油ないぞ。タマゴも乗ってない。
ウマーだったけど、写真を見る限りでは膳ラーメンの方がお得だと思った。
一応アレは通報しますた
質問。
@宮内の潤の「特製つけめん900円」何が特製なの?
Aそのつけ麺の麺に入っているツブツブって何?
Bその店、何でバイトのねーちゃんが今時ヤマンバ?
以上3つお願いします。
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 19:30:31 ID:paSz8qgR
作り手が特製だと言えば特製なのです。
そんなもんです
760 :
河田英泰:2005/10/16(日) 20:39:49 ID:+v1VOsXR
>>755 うちは昨日の晩、横雲橋近くの本店に行ったよ。
やっぱり100円サービスだった。
自分は「膳らーめん・背脂増し」で連れは「なんこつラーメン」を注文。
どちらもデフォルトで背脂入りだよ。
「膳らーめん」でもロールのバラ肉のチャーシューが5〜6枚入ってたから
お得感があったけど「チャーシューラーメン」頼むとどんぶり全面が
チャーシューで覆われるのかな?
背脂はトロトロタイプではなく締まった感じで食感があるタイプだった。
それと「なんこつラーメン」は軟骨といってもコキコキ感が強いものではなくて
プリッとしたコラーゲンっぽい感じでおいしそうだった。
今度行った時は「なんこつラーメン」を注文する予定。
>>697 そう、あそこはチャーシューだけ。
あとは、クソ。
昨日3年ぶりに膳に行ってきた。
私の口には合わなかったです。
なんこつらーめんのなんこつが脂っぽくて気持ち悪くなりました。
食べた後、口の中に残る後味が気になります。
化学調味料使っているんでしょうか。
763 :
山崎義弘:2005/10/16(日) 22:29:21 ID:kpnehgmC
膳かぁ、、、
コスパが良いのは良心的で好印象なんだけど、
素直に「うまいっ!」とは言いにくい スッキリしないもどかしさがあるんだよな。
決して不味い訳じゃないし そんなに悪くはない。
あと、もうワンパンチが欲しい感じ。
一味足らないような歯がゆさがある。
「惜しい」という感じのラーメン、今後に期待。
店が決めた味のラーメンを出していると
客の好みに合わせられないのか?と毒づく。
客が色々と選べるようにしていると(家系のように選べたり、こまどりのように薄められたり)
店のポリシーはないのか?と毒づく。
結局、何をしても文句を言う香具師がいるんだよなぁ・・・。
そりゃ、そういうもんでしょ
/⌒ヽ
⊂二二二( ^ω^)二⊃
| / ブーン
( ヽノ
ノ>ノ
三 レレ
世の中、十人十色だじょ
飛雄馬のこってりってどうなの?
以前行った時はあっさり醤油選んで、甘みあって美味かったけど。
本日午前11時より「小桃林」オープン
場所は、「道楽」新大前店の跡地
初日のみ麺類半額サービス
野菜豚骨ラーメン 730円
正油 530円
塩 530円
塩野菜 680円
味噌 730円
担々麺 750円
麻婆麺 730円
豚骨 650円
ソース焼きそば 700円
小桃林風うま煮麺 780円
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/17(月) 00:56:01 ID:S38yk0EY
勝龍の角煮坦々くいてー
聖籠町に「さぼてん」て定食屋?が有るの知ってまつか?
前に逝ったときはラーメン無かったんだけど
最近、前を通ったら「ラーメン」てのぼりが有ったんでつよ
誰か食った人が居たらレポおながいしまつ
ちなみに漏れ的に当たり外れの激しい店でつw
さぼてんは迷走してますよね。
スナックだか喫茶店みたいな感じの店だったけど
ピザグラタンなんかの0食を作成して店に出し始めたり
(お店のほか○ゲンあたりでも販売してた)そのうち
見なくなったな〜と思ったら海鮮居酒屋としてオーポン。
最終的にはラーメンか・・・。
>>762 後味の残る化学調味料ってw
化学調味料ってどんな味かしってますか?
あと、化学調味料の弊害って何ですか?
多すぎると嫌な感じはする
万代のほうじゃない共○軒とかね
>>770 昨日食ってきたよ〜
長岡のGENKIラーメン今月いっぱいで閉店です
最後に逝ってこよう…
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/17(月) 13:38:21 ID:alWIpQwl
小桃林の塩野菜でも食ってくる。
>>773 ピザは食った・・・・・・・・ハズレ
海鮮ピザて書いてたけど何か解らない微妙な肉粒しか入ってなかったw
あと、漏れもかっぱ寿司のラーメン食いますた
寿司屋でラーメン食べれて嬉しいな程度のラーメンですた
あの量は普通のラーメンの1/3杯程度?
阿賀の里のシルクロード?ジパング?の味噌ラーメンと比べたら1/10杯程度?
何が言いたいかというと阿賀の里の味噌ラーメン食うには気合が必要w
779 :
初代タマネギ:2005/10/17(月) 14:25:59 ID:E8RepVz4
>>777 その時間からでは食べられなかったでしょ
>768さんを読んで(アリがd)うま煮目当てで行ったのでちょっとガカーリ
12:45ごろにはすみませんがとんこつしか出せませんと言いに来た
>>776 GENKI閉店ですか。
夜遅くまで営業してるから、残業で遅くなった時とかに行ってたのに…
結構入ってるように見えたのに残念だ。
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/17(月) 16:12:48 ID:a1UJ2nGo
GENKI残念だな〜あのザクギリ玉ねぎがイイアクセントになっててウマーだったんだよね〜
弥生町、猪のやの近くなんだけど(R116関屋)信号かどに「一本気」みたいな佇まいのラーメンやが出来てたんだけど
誰か逝ったことある?
この間さ、初めて水原のひさごで味噌食べたんだよ((((((〃 ̄З ̄)ノ
こってりしていてさ、んまかったよ(^з^)-♪
その時にさ、近くで食べてたカップルのネギラーメンを見てさ、そりゃもうびっくりだわさ(゚д゚)ウァ
見た目のインパクトは、麺より多いんじゃないかっていう位の山盛りのネギ、ネギ、ネギ、で、まっ白け┐(^〜^)┌
あれだけあるとさ、ネギの辛味で味のバランス崩れないかと少し心配になったんだよ(^-^;
それでもスープ自体の味が濃いめだからさ、上手い具合に相殺されてるのかな(´・ω・`)
誰かネギラーメンの達人いる?
>>738 なんか美味そうな表現だな。
だが、俺は縦に切ってあるネギは苦手。
やっぱり普通に輪切りにしてあるのが一番いいな。
785 :
↑:2005/10/17(月) 18:07:27 ID:nIHm+dPh
738 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/16(日) 01:18:00 ID:/TYU2EUl
>>736 お前、なんか調子に乗ってるな
図々しいぞ
>>776 一度は行こうと思いつづけて数年。閉店ですか。
今月は行けそうもないなぁ。残念。
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/17(月) 21:42:02 ID:eygTQn0p
燕の酒麺帝ジ〇ンのドライチラーメン激マズ!
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/17(月) 23:10:27 ID:QHT/jZBO
GENKI。。。
スノーボードの帰りは必ずと言っていいほど寄ったんだけど、残念。
>>787 同じく行けそうで行けないスポット;
自分は長岡住んでて実家は見附。んでたまに実家帰る最中に「寄ろうかな?」と
思うんだけど8号乗ってると逝きづらい…結構これが理由な人も多いと思う。
それで結局自分も何年も行ってない。さっき奥さんと話して、明日全日3冠戦見た後に
いってきます^^
791 :
790:2005/10/17(月) 23:23:33 ID:YCGefMDz
↑おっと、全日=全日本プロレスでした。
あした新潟であるので^^言葉足りずですみませんでした
白山の「東来順」知ってるか?
>>792 白山?白山の店は知らねぇな〜〜沼垂なら知ってるけどよ
>>792 白山の「東来順」にも、レタス乗ってんのか?
>793,794
悪かった、沼垂だよ
白山にはありませんよorz
>>792 白山の「東来順」て、寺裏通りにあった広東飯店(白いあんかけラーメンがウリの店)から出身の店か?
なんだ白山て、市役所の辺りを言ってたんじゃないのか(´・ω・)
そういえば、白山神社の傍だったね
青山の一本気に行ったら味噌ラーメンがメニューに増えていた。
でもメンマラーメン食ってしまった・・あそこのメンマは柔らかくて良い。
今度行ったら味噌食ってみようと思う。
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/18(火) 15:30:34 ID:kgxKGPI3
内野のイエローハット向かいあたりになんかラーメンやが出来てたけど
「成なんとか・・・」まえからあったかぁ?
>>801 先週の土曜にオープンした
ただ、あそこは出店する店舗が割と短命で終わるんだよなぁ・・・
味濱家で19〜25日で330円引き。
ていうかラーメンデリバリー券て・・・
デリバリーねぇ
その昔、長寿ラーメンて店のどんぶりには
「おいしいものは自分の足で確かめましょう」て書いてたな
あぁ、長寿の味噌カレーラーメン食いたい
ラーメン屋なら「出前」という言葉にこだわって欲しいもんだけどな・・・
>>803 味濱家って微妙に俺の行動範囲から離れたところにあるから、たまにしか行かないんだよな
ラーメン300円は安いから、一回は足運んでみるか
そういやさ、有名店で出前する店ってある?
昔、福来亭(燕・白山)とかは出前してた気がするが。
>>790 なんででしょうね。
よく通るのに1度は食べようと思うのになぜか入らない。
長岡と三条(or白根)に挟まれた中途半端な場所なので食事する時間帯に通らないのかな。
長岡に行けば「しみず」があるし白根行けばどさん子・まる藤醤店がある。
地元の人はよく行くのかなぁ。外見から判断するとGENKIはB級な印象。
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/18(火) 23:15:45 ID:ohtd0xzJ
>>807 昔、口臭飯店の近くの某社に勤めてた時にマジで昼時手を離せなかったんで
出前頼んだら(ラーメン4人前)、「食いに来た方がウメーよ!!」って
電話ガチャ切りされた事がある。
ラーメン7人前に餃子4人前頼んだ時は「まいどありがとねー!!」って、
初めて頼んだにもかかわらず、満身の笑顔で出前してくれたくせに。
杭州飯店は態度悪いよな
DQNそうなアンちゃん(店主かな)が雑談しながら
作ってるし
正直あそこは口に合わないから行かないけど
土産のラーメン送ってくれっていう人がいるから
たまに行く
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/19(水) 00:21:07 ID:EtsMBScS
今日、ラーメン勝の燕三条店が火事で燃えた
>>809-810 つばさん系って、以前から興味あるんだよね。
杭州、いこい、まつや、福来、あと潤とか? で、食ってみたいなーと 憧れてはいるんだけど
ホント杭州って、前々から接客態度の悪さに関しては定説だよね、、、値段も高いしさ。
はたして、つばさん系をわざわざ食べに行っていいものなのかと 葛藤に苦しんでしまう。
ちなみに笹口の中華亭は、特に問題ありませんでした。
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/19(水) 06:59:21 ID:MXmaCGox
いこい、まつやは接客いいよ。
三条の福来、中華亭も問題なし。
814 :
麺好き:2005/10/19(水) 09:44:45 ID:tbr8dyUI
古町の隣にある、東掘りでしたっけ?あそこにある、共進軒はおいしかったですよ!!
でも、あまりにも量が多くて、食べきることができませんでした。。。
大盛りを頼んだ訳じゃないのに、かなりの山盛り・・・びっくりでした^^;
誰か行ったことありますか?
共進軒@東掘りは、1回だけ行った事あるけど どんな味だったか忘れたな。
何を食べたかも覚えてないよ、一年くらい前の事なのに。
でも、仕込み用に揚げた硬焼きそばの麺を 次々に一斗缶に放り込んでいた光景だけは覚えてんだよな。
よっしゃ!!
ハラへった、味濱家300円行ってくんぜ(*`ε´*)ノ
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/19(水) 17:42:55 ID:R/UZT15t
ミハマいくと¥300でラーメンくえんの?
新大前でもいいのか?
なんかクーポンとか要るの?過去読まずすまそ
¥300で食う事に意義があるならびつくりラーメン逝けよw
いやなんかラーメンデリバリー券とかわけわかんないから聞いてみた
ミハマのHPまで探してきたけどわからんかったよww
820 :
816:2005/10/19(水) 20:00:52 ID:idwPkgmM
前あった濱来たの話、蒸し返したい訳じゃないけど 味濱家ムカついたわ
オープン○周年記念週間、みたいなのうたっておきながら 入り口2箇所ともカギがかかって入れないときてやがる。
あそこ通し営業の店だろ、あり得ねえぞ。
おかしいと思って窓から中覗くと、カウンターにはオッサン客1人座ってるし 準備中とかいう雰囲気でもない。
ボケーと突っ立っているバイト女を見つけたので、 窓ゴンゴン叩いて振り向かせて こっちの存在を気付かせた後
ジェスチャーで入り口の方を指差しながら 「なんとかしてくれよー」と、アピールしたつもりだが
意味が伝わらなかったのか 少しすると完璧にシカトかましてくれやがった。
どう対応してよいか分からないのなら、他の人に助けを求めるとかすればいいのに、しない。
何事も無かったかのように、またボケーと、し始めやがった。
さすがに、これには頭に少し血がのぼってきた。
程なくして先輩格っぽい女店員が、外の俺に気付いて照れくさそうに ようやくカギを開けに来た。
ムカムカした気分でラーメン食ったがうまかった。
濃厚で少し豚くさいところが、お上品でなくて良い。
食い終わった頃には、満席になっていて待ちが出る程になっていた。
でも、あんな不愉快な思いさせられたんじゃ また行きたいとは思えねえな。
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/19(水) 20:42:28 ID:YxIcF9YD
きっとジェスチャーが地獄へ落ちろとか、そういう風に見えたんだよ・・・
俺はたとえ300円だろうが、あの系列にはもう行かない
>>820 イベント中は古町以外は4時から6時は中休みみたいだぞ。
だからといってそうならそうと対応しないのはどうかとおもうけど。
>>820 読んでるだけで実に腹立つ!
それでも食ったお前が勝ち組か負け組かは知らんが…
安喜楽のチャルメラ音キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!
前から疑問だったのですが
移動ラーメン屋さんって、
丼はどうするのですか?自前丼持参?
ラーメンはどこで食べるのですか?
食べ終わるまで車待っててくれるのかな。
一度も遭遇したことがなくて無知スマソ
安喜楽は、なーる氏のレポートにある通り、発泡スチロールトレーだな
げふっ
>>825>>826 家の前まで来れば家から丼を持参です。
俺みたいに音を頼りに探す人は発泡だね。
容器の場合は50円(?)いただきますって書いてあったような希ガス。
俺は路上で食べますた。他に食べるところないし(笑
食べ終わるまで待っててくれればいいんだけど客が消えると車も消えます。
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/19(水) 23:23:28 ID:RVYngojq
いいなあ〜
829 :
825:2005/10/19(水) 23:26:40 ID:AAbnGhfS
>>826 >>827 なるほど!
レスありがとうございました。
ラーメン手渡したら車はとっとと居なくなり
路上でラーメンを一人ですするのはちょっと・・・と一人妄想。
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 08:58:43 ID:DCGMcHP9
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
>>69 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/09/19(月) 12:49:03 ID:Hylffiux BE:179990584?##
古町で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
>>71 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/09/19(月) 13:09:38 ID:Hylffiux BE:134993164?##
なんだ使えねえスレだな
>>101 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/09/19(月) 22:28:30 ID:kdeqV3f3 BE:90942236?###
へヘ
/〃⌒⌒ヽ /
〈〈 ノノノ)))〉 ♪ら〜めん〜
|ヽ||´ ∀`||∩ う〜まいぞ〜〜
⊂[リ∨╂リ]ソ \
とリ /リリリリリ
U
>>181 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/09/22(木) 23:38:00 ID:wjTY7at0 BE:112494454?##
古町で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
>>406 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/10/01(土) 04:14:18 ID:90CXN6JT BE:84371235?##
古町で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
>>418 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/10/01(土) 14:18:50 ID:90CXN6JT BE:101245829?##
古町で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
>>454 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/10/03(月) 22:25:37 ID:reD+fKyc BE:151868039?##
古町で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
>>488 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/10/04(火) 19:42:23 ID:srl4eLGS BE:275610877?##
古町で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
>>593 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/10/08(土) 13:24:28 ID:fVHeTmHN BE:269986368?##
古町
ラーメン
チャーシュー
>>666 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/10/12(水) 22:37:48 ID:YzGGWlbi BE:33748823?##
万代で厚いチャーシューのっけたチャーシューメン食えるとこある?
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
>>832-833 ↑このクソレスの事なんだけどさ
ID末尾が「?##」て、なってんじゃん
I.Eで見るとリンクになってんのな。でも、ギコで見ると「-##」という表示になっていてリンクになってないんだよ。
で、そのリンク先に行ってみたんだけどさ、レスした本人のプロフ欄とポイントとやらを与えられるシステムがあるんだな。
なんなんだアレ、変なの
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 12:07:03 ID:3ngu9P/t
食える。
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 14:24:42 ID:EnBWiN6f
ラーメンホーワ旨いよ!!
美味!!
たまんねー
839に同感!!
確かにうまい。
日本で一番っていってもいいと俺はおもう
マイナーな店だからみんな行った事ないだろうけど・・・
真においしいって思える一品でした。
ニヤニヤ(AA略)
839 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2005/10/20(木) 18:12:32 ID:Eb8DqFpd
ラーメンホーワ旨いよ!!
美味!!
たまんねー
840 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2005/10/20(木) 18:30:58 ID:Eb8DqFpd
839に同感!!
確かにうまい。
日本で一番っていってもいいと俺はおもう
マイナーな店だからみんな行った事ないだろうけど・・・
真においしいって思える一品でした。
ニヤニヤニヤニヤニヤニヤニヤニヤ
これが噂の自作自演?
844 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/20(木) 20:27:36 ID:QzEGuQJ4
んだ
自演乙
実際、ホーワってどうなん?
前に行ったときはラーメンがバターくさかったんだが。
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 21:19:00 ID:QvKK9NKj
>>839さん
そのラーメンホーワて何処に在るんですか?
長岡なんで見たことありません! (聞いたこともない)
住所教えてください。
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 21:22:19 ID:0t867WYL
>>839 839なのか 893 だとおもったよ。
大堀幹線なら、一代元が美味いよ
851 :
834:2005/10/20(木) 21:52:42 ID:ILyiZ0Gn
>>837 thx!!
∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(,,´ー`)< お陰さまで謎が解けますた
〜(_UUノ \___________
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 23:22:10 ID:Ms4Zsdd0
濱来たは学生割引のせいでDQN高校生が多くてウザイ
カウンター席だから隣になったら気分最悪
ラーメン自体は好きだけどね
石門子は牡蠣やサザエを獲るとき漁協の許可を得ているのだろうか?
>>853 学生だが学生ラーメンは安さと比例して(´・ω・`)ショボーンだった。
今度は違うの食いたい。
新潟市内で、都内の「壱源」「味源」のような味噌ラーメンが食べられる
お店をご存じの方いますか?
マルチですみません、こちらの方がラーメンに詳しい方が多いようなので・・・
>>839-840 うははははははははは!すげーな、おい。すげーよ!うははははは
確かにホーワうまいけどな^^
857に同感!
確かにうまいよね!何処にあるかわからないけど
>>847 ラーメンホーワ旨いよ!!
美味!!
たまんねー
日本で一番っていってもいいと俺はおもう
マイナーな店だからみんな行った事ないだろうけど・・・
真においしいって思える一品でした。
ニヤニヤ
859に同感!
確かにうまいよね!何処にあるかわからないけど
正直つまらない。
感動しました。ありがとう2ch
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/21(金) 11:56:42 ID:fldysxdJ
濱来た で店長やってた人が
新しい店を開いたらしい。
やはり濱来たのオーナーと揉めたのかな?
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/21(金) 12:08:04 ID:cNaDGQmS
柏崎の「そば〇し」で淡々チャーシューを食べた。
チャーシューは紙、スープは日清グータンだった…。
/⌒ヽ .. オイ、オマイラ 大和デパートで、周富得が出店してるの知ってるか!
⊂二二二( ^ω^)二⊃
| / 本人も居たらすぃぞ、実際に鍋振ってんかな? 詳細シラン
( ヽノ
ノ>ノ 「黄金チャーハン」食いてー
三 レレ
ブーン
>>ID:kN/F/J8m
ネタと判ってループ注意報発令中。
848さん
ホーワは116を新潟大学方向へすすみ味濱屋の角を右に曲がると右手に見えてきます。
>>854 今は体を壊して海には入ってない模様
ホーワ祭り?
場所は新通り小学校そばの大堀幹線沿いだよ
と釣られてみるポテト
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/21(金) 13:55:02 ID:H/g0J0KY
\ ?? .\ ?? .\ ??
.. \ ∩─ー、 ==== ... \ ∩─ー、 ==== . \ ∩─ー、 ====
.. \/ ● 、_ `ヽ ====== ... \/ ● 、_ `ヽ ====== .. \/ ● 、_ `ヽ ======
. / \( ● ● |つ .. / \( ● ● |つ .. / \( ● ● |つ
| X_入__ノ ミ
>>841 . | X_入__ノ ミ
>>842 | X_入__ノ ミ
>>843 、 (_/ ノ /⌒l 、 (_/ ノ /⌒l .. 、 (_/ ノ /⌒l
/\___ノ゙_/ / ===== /\___ノ゙_/ / ===== /\___ノ゙_/ / =====
\ ?? .\ ?? .\ ??
.. \ ∩─ー、 ==== ... \ ∩─ー、 ==== . \ ∩─ー、 ====
.. \/ ● 、_ `ヽ ====== ... \/ ● 、_ `ヽ ====== .. \/ ● 、_ `ヽ ======
. / \( ● ● |つ .. / \( ● ● |つ .. / \( ● ● |つ
| X_入__ノ ミ
>>844 . | X_入__ノ ミ
>>845 | X_入__ノ ミ
>>846 、 (_/ ノ /⌒l 、 (_/ ノ /⌒l .. 、 (_/ ノ /⌒l
/\___ノ゙_/ / ===== /\___ノ゙_/ / ===== /\___ノ゙_/ / =====
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/21(金) 13:56:02 ID:H/g0J0KY
\ ?? .\ ?? .\ ??
.. \ ∩─ー、 ==== ... \ ∩─ー、 ==== . \ ∩─ー、 ====
.. \/ ● 、_ `ヽ ====== ... \/ ● 、_ `ヽ ====== .. \/ ● 、_ `ヽ ======
. / \( ● ● |つ .. / \( ● ● |つ .. / \( ● ● |つ
| X_入__ノ ミ
>>857 . | X_入__ノ ミ
>>858 | X_入__ノ ミ
>>859 、 (_/ ノ /⌒l 、 (_/ ノ /⌒l .. 、 (_/ ノ /⌒l
/\___ノ゙_/ / ===== /\___ノ゙_/ / ===== /\___ノ゙_/ / =====
\ ?? .\ ??
.. \ ∩─ー、 ==== ... \ ∩─ー、 ====
.. \/ ● 、_ `ヽ ====== ... \/ ● 、_ `ヽ ======
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| X_入__ノ ミ
>>860 . | X_入__ノ ミ
>>862 僕の大勝利だNe(・∀・)v
、 (_/ ノ /⌒l 、 (_/ ノ /⌒l .. .by
>>839-840 /\___ノ゙_/ / ===== /\___ノ゙_/ / ===== プケラ
痛いなーおめぇ。厨房のにおいがぷんぷんするぜ
839-840俺なんですけど・・・
869-870勝手に荒さないで
新大近くのウオロクの隣に出来た「小桃林」に行ってきた
とんこつラーメン食ったが、アレで650円は高いなぁ
麺は茹ですぎでフニャフニャだし、スープはアッサリしすぎてて物足りないし
豊栄の駅前にある、忍者っぽい名前のお店が美味かった。
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/21(金) 16:53:21 ID:ulP1SN+6
>>874 一番安かったのは醤油ラーメンの530円
店的にはとんこつがウリっぽい(1日限定70杯なんだとか)
あとは塩が550円、味噌が770円だったかな?
他にもいくつかメニューがあり、サイドメニュー(ミニ丼類)も充実してた
ただ、醤油と塩以外は割高感があるかも。サイドメニュー類も気軽に頼むには
やや高い(醤油、塩以外のラーメンとサイドメニューを頼むと1000円超えそう)
そこでセット物の話題でつか?
漏れは店名忘れたけど横越の中華レストランっぽい店が好きでつ
カツ丼・チャーハン・カレー・おにぎりのセットが有ったて
全てラーメンの味は選べた気がしる?
価格は800円前後で結構ボリョーム有ったやうな?
好きな店なのにうろ覚えでスマソ
三宝茶楼
炒飯&担々めんセット 800円
値段はお安いかも?
セットじゃないが、今朝、東麺坊の無料クーポンが入ってた。
餃子かジュースかビールが只っての。
>>877 味噌高いなー
でも近所だから明日行ってみようかな
ただ、さっき見てきたけどあんまり客いなかったような気がする
美濱家には割引さーびすなので行列だった
>>871 ・・ちゅ、厨じゃないでつよ
俺こと厨房扱いしたら大したモンでつよ
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/21(金) 20:24:15 ID:b96amTh3
厨房おつ
・・だ、だから厨じゃないでつよ
俺こと厨房扱いしたらカナーリ大したモンでつよ
>>882 君キミ、思いっきり釣られてるぞ。厨房以下になってるよ!
↑テメーIDがシックスナインだぞ。
大将ラーメンでも逝って来い
>>884 ・・だ、だからぁ厨じゃないでつって
俺こと厨房扱いなんかしたら もんどりうつ程大したモンでつよ
>>885 ・・ア、IDはシックスナインじゃなくて「ろくじゅうきゅう」でつよ
私達は日本人じゃないでつか
俺ことシックスナイン呼ばわりしたら大したモンでつよ
今日船場に久しく行ってきた。やっぱサッポロうめーな
明日も行って来る。カライらーめん食ってくるぜ
ピーコックのCMが川田利明な点について。
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/21(金) 23:01:30 ID:Q10980X2
新潟ラーメンで一番旨かったのはイタリアンだったな。
安い速い旨い満腹と完璧。
あほん、イタリアンはミカヅキやし、どっちかっつーと焼そばや。
895 :
neopom:2005/10/21(金) 23:59:15 ID:mjuYhPYf
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 00:25:53 ID:Z0xAyeg2
〆は顔踏み大会で
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 07:09:01 ID:QM90KRuY
>>896 >これこそ本当の昔食堂だと思う
暗に「奈緒字」を皮肉るなーるタン萌〜
901 :
:2005/10/22(土) 07:28:20 ID:er3jWz40
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 08:50:04 ID:TyxU86ae
なをじの塩 (゚Д゚)ウマー !
盛り付けも綺麗であの店主の高感度がUPすますた
東港の「ラーショ」行ったよ。
B級チックでボリューミーなラーメンだった。
背油使っているとは知らなかったな。
なをじの塩旨かったけどあっさりしすぎ、でもイイ香りしてるよね、昔らーめんの方が良かったかも
>>903 >>906 「カリカリベーコンチャーシュー」だっけ、あそこの。
何も抵抗なかった?カリカリし強過ぎだお(´・ω・`)ショボンとかさ
醤油だとカリカリじゃないみたいだけど。
スープに梅ペースト、アーンド竹の子、アーンドわんたん、( ^ω^)エガッタヨー
この前久々に学校町にあるにしやまに行ったんだが全品値上げで大盛りも値上げで、
組み合わせると昔よりもとんでもなく高くなってた・・・
いつも夫婦でやってたのに亭主だけだったし、なんかあったの?
新発田の砂やま こないだ前通ったら工事してたけど
改築?潰れた?300円ラーはもう食べられないのかなぁ
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 22:45:03 ID:qKRP5q2G
今度、新潟に出張なんですが
新潟ラーメン...というものを食べたいのですが
新潟駅周辺で食べれますでしょうか?
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 22:57:57 ID:o5Ufes2m
>911
新潟駅前の東急インとブラザービルの間の道を少し歩くと左側に「新潟ラーメン ひよこ」
がある。あまりメジャーじゃないけど駅界隈では歴史もあり、安くてうまいと思う。
蛇足だが、あそこの「焼肉」とか「野菜炒め」の550円定食もうまくておすすめだよ。
915 :
初代タマネギ:2005/10/22(土) 23:13:31 ID:ol5o4B4/
>>911 新潟ラーメンて何種類もあるからなあ。まあ、駅周辺とう事なので、、、
古町エリアの老舗系、煮干ダシあっさり醤油
三吉屋、信吉屋、石門子、天龍、ささ川、拾番、等々とにかく店はくたくさんある。
巻町こまどり系味噌の東横のこってり味噌
長岡の生姜醤油系の青島
燕三条系の中華亭、福来亭のキッパリ醤油に背油
さあ、どれにする??
ちょっと意地悪いかな
917 :
初代タマネギ:2005/10/23(日) 00:05:15 ID:ol5o4B4/
>911さんに追記
>916の中では、けやき通りの(←ここ重要)青島なんかいいんじゃね
あれだけ生姜の風味を利かせたラーメンは関東には無かったし
あと、せっかく新潟まで来たんだから番外としてイタリアンを食って桶
俺は新潟市のラーメンで一番好きなのは、らーめん内山なんだけど。ネクストの斜め前の。
あんましここでは名前あがらないけど、君たちはどうかね?
>>896 なーるタソ乙。
五十公野郵便局付近の、どさんこのレポキボン。
つぶれてなければいいけど。
>>919 それでは、あなたから先ず
「新潟駅〜」の中から 「新潟ラーメン」として、あくまでも「新潟ラーメン」として、
オススメ出来るもの、挙げてみて下さいよw
是非!!
地震被災地の小千谷にある「やまふじ」がおいしい。これは本当にお勧め!
924 :
919:2005/10/23(日) 05:30:18 ID:Tu7wbDE8
>>922 オレ様の爆押しする新潟ラーメン
どさん娘
なんか文句あるか?
925 :
911:2005/10/23(日) 06:28:18 ID:csrDcl8q
皆さん、ご親切にありがとうございます
新潟は優しい人が多いですね
参考にしていってきたいと思います
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 06:55:09 ID:XlPY3SDD
女池の極一つぶれた?
927 :
群馬県人:2005/10/23(日) 07:00:05 ID:L+JS/r6g
直江津港近く8号線沿いの「オオギヤ」いつも釣りの帰りに頂いてます。
無料ライスは「新潟米?」と期待したが糞マズ!間違いなく群馬の米。でもしっかり頂きます。
わざわざタクシー使わなくても、駅前と言ってるんだから信吉分店で良いんじゃないか?
>>922 中華亭、信吉店駅前店、麺一、青島、ちゃーしゅうや武蔵
ここら辺がバラケテいいんじゃねーの
>>924 wwwwwwwwwwプププwww
今時偽者wwwwww恥ずかしいザイゴ
inたけにぼ調布店(^^)v
>>928 ちがう違う、そうじゃない。
「駅前」と狭くは限定していない、「駅周辺」と言っている。
古町は駅前にはないが、駅周辺の範囲にはある。
よって可
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|=.ら::::新:|.|もう、そろそろデンガナ・・ .|
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. |=.め::::::::=| . /⌒ヽ ...|..:......... || ./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|=ん::::::::=|.. ( ・∀・). |............ || | オイ親父
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./ ,' 3 `ヽーっ
l ⊃ ⌒_つ <<950
`'""""~"'''''"
新潟らーめんマズー
(^-^;超誤爆スマソ
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 15:33:13 ID:AUK1ruHE
つづいて縁や東武百貨店店
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 15:35:13 ID:Tsz/DSr+
のっぺラーメン復活キボーン
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 15:37:44 ID:Tsz/DSr+
このスレは今回をもって終了とさせて頂きました。チーン
新潟は典型的なラーメン不毛の地だが、
JJ倶楽部はまあまあだった
少しアンモニア臭がしたけど
大雷神の極み味椎茸麺が旨そうなんだがドウよ?
うまいと書くと ダメだから。
不味い店だけ書きましょう。
折れ的には青島食堂が不味い。
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 21:01:56 ID:etX0xXx6
まずい店トップ3とかどうよ!
漏れ的に無いなあトップ3
潤
恵比寿
我門
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 22:14:00 ID:IM27Cdwf
上越にはうまいラーメンないのか?
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 22:31:25 ID:lYQtWiL4
不味い店
ダントツの一位は作り置きで有名な口臭反転
>>なーる氏
17号沿いにさ、なんとか次郎とかいう怪しい店があるんだが、人柱になってはもらえぬか?
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 22:55:42 ID:AUK1ruHE
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 23:02:11 ID:AUK1ruHE
なーるさんは変わった店が好きみたいですね^^あたしのキーワードは自家製麺、無化学調味料、秘伝のタレ
950 :
初代タマネギ:2005/10/23(日) 23:04:11 ID:RW/XZh0p
このスレ中には無理かも知れんが
シダックスのラーメンレポをなーる氏には切に望む次第だ
>>950 一曲も歌わずラーメンだけを食すw
店員にキ○○イと思われてもなーるタンならできる!
きーーい
>>940 「極み味」だとか大げさな名前を付けてる時点で、何だか警戒してしまうな。
大雷神では味噌系が好き。
特に四川風辛子味噌がお気にだね。ラー油でちょっとピリ辛だけど、
具の野菜炒めが 中華っぽい感じでなかなか美味すぃよ。
無化調を求める人にかぎって…
○カップヤキソバが好きである。
○うまい棒をこよなく愛する。
○化学調味料を害だと思っている。
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/24(月) 01:04:29 ID:rgB8e8zE
こまちまたラーメン特集かよ。うぜえ
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/24(月) 01:28:37 ID:4jQg/e8o
昔は年に一号だったよな
売れるから二号に分けたんだろな セッコ〜〜ww
957 :
初代タマネギ:2005/10/24(月) 01:47:17 ID:bIEmAS6Q
>>951 欲を言えば、部屋を取らずにフロントで食べて
ラーメンの代金だけ支払って来てほしいと思っている
オマエが遣れといわれるかもだが、諸所の事情で出来ない
(意外とこういうのスキなんだけどなぁ)
958 :
:2005/10/24(月) 07:04:15 ID:3h/TxH99
>>921 あそこはたしか店主が倒れたとかで、今はどさんこ辞めて居酒屋になったよ。
ラーメンがメニューにないわけではないらしいが。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:
コマチ、後編も激つまんねかった、買うだけ損した。