新潟のラーメンpart36

●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内・近郊に展開のだるま屋ファミリー系。
●くるまや・ラーメンショップ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●その他の地域・ラーメン専門店・新しい店・街の食堂・中華屋・蕎麦屋など、
　 新潟の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ なラーメンをメいっぱい語ってくれ。
■うまいラーメン食わせろや！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !
■ヽ(`Д;´)ﾉ まずいラーメン逝ってﾖｼ！
　　過去ログ・お約束は>>2-12あたり。

　　　　　　前スレ 新潟のラーメンpart35
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1120899499/l50

　　　　　☆☆過去ログ☆☆ 新潟のラーメン
　１：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/965/965290692.html
　２：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/982/982170759.html
　３：http://salad.2ch.net/ramen/kako/996/996865077.html
　４：http://salad.2ch.net/ramen/kako/1002/10029/1002983841.html
　５：http://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10066/1006614399.html
　６：http://curry.2ch.net/ramen/kako/1010/10106/1010676842.html
　７：http://curry.2ch.net/ramen/kako/1014/10145/1014536865.html
　８：http://food.2ch.net/ramen/kako/1017/10179/1017935885.html

　　 -┼―　　　 　/　　　　　　　　　　　＼ヽ　
　 　　|　　　　　　/　　　　　　|　 ―┼―　　　＿/_　＼　＼ヽ
　　　　⌒ヽ　　 /⌒ヽ　　　 ｜　　　|　　　　　 /　　ヽ　＼
　　　　　 　| 　/　　　|　　　 ｜　　　|　　　　　/　　 /　　
　　　＿＿ノ /　　　　＼＿ 　レ　　/　　　　 /　　 /　　　
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　ヾ　　　 　　ノ　　　　　 　 ‖　　　　　　　　　　　　　/　　 ヾ：
　 ＼　　ソ　　　 　　　　　 _||　　 　o　　　　　　　　　/　　 　i：
　　 ：ゝ＿＿ 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 　/　　　　　|：

　９：http://food.2ch.net/ramen/kako/1022/10220/1022049619.html
１０：http://food.2ch.net/ramen/kako/1026/10263/1026366657.html
１１：http://food.2ch.net/ramen/kako/1030/10306/1030631098.html
１２：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1040/10402/1040265029.html
１３：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1047/10470/1047000954.html
１４：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10523/1052392045.html
１５：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1056/10569/1056969677.html
１６：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1060/10600/1060078730.html

part17以降はhtml化されていませんので（永遠にされない？）
http://makimo.to/2ch/index.html にくちゃんねる 過去ログ墓場で　
【検索】キーワード「新潟ラ-メン」を検索したぞ (#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
http://makimo.to/cgi-bin/search/search.cgi?q=%90V%8A%83+%83%89%81%5B%83%81%83%93&D=ramen&sf=2&andor=AND

１７：http://makimo.to/2ch/food3_ramen/1062/1062668593.html
１８：http://makimo.to/2ch/food3_ramen/1066/1066194310.html
１９：http://makimo.to/2ch/food3_ramen/1070/1070013918.html
２０：http://makimo.to/2ch/food3_ramen/1073/1073464022.html
２１：http://makimo.to/2ch/food3_ramen/1075/1075818151.html
２２：http://makimo.to/2ch/food3_ramen/1078/1078031401.html

２３：http://makimo.to/2ch/food3_ramen/1080/1080222900.html
２４：http://makimo.to/2ch/food3_ramen/1083/1083242680.html
２５：http://makimo.to/2ch/food6_ramen/1085/1085276049.html
２６：http://makimo.to/2ch/food6_ramen/1090/1090137849.html
２７：http://makimo.to/2ch/food6_ramen/1094/1094542507.html
２８：http://makimo.to/2ch/food6_ramen/1098/1098101142.html
２９：http://makimo.to/2ch/food6_ramen/1101/1101740099.html
３０：http://makimo.to/2ch/food6_ramen/1105/1105103568.html
３１：http://makimo.to/2ch/food6_ramen/1108/1108540879.html
３２：http://makimo.to/2ch/food6_ramen/1112/1112779405.html
３３：http://makimo.to/2ch/food6_ramen/1115/1115891040.html
３４：http://makimo.to/2ch/food6_ramen/1118/1118290858.html

●アラシや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
　完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。
●荒らしは放置が一番キライ！
　荒らしは常に誰かの反応を待っています
　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け！
●反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
　荒らしにエサを与えないで下さい。
●読む時は「ここに書かれていること全てが正しいというわけではない」ということを意識しましょう。
●レスが900を超えたあたりで『良識のある有志』の方が新しいスレッドを立て、そちらへ誘導して下さい。
　新しいスレッドの>>1に、過去ログへのリンクを忘れずに。
●スレタイは「新潟のラーメンpart○○」となります。
　スレタイに余計な言葉を入れると荒れる原因になりかねないのでご了承ください。
●ラーメンと関係のない雑談はほどほどに。
●個人サイトBBSへの荒らし・個人情報ネタは厳禁。
●ついでに神のサイト、ちょっとした店名の検索はここで汁！
http://www.google.co.jp/
Google ローカルもお試しください
http://local.google.co.jp/lochp?q=%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&promo=JP-HP2-local

●食べ物に関連のある、新潟関係スレ貼っておくからな!テメーラ!
●↓『２ちゃんねる』スレッドタイトル検索
　 http://ruitomo.com/~gulab/
●↓『新潟』で検索した結果
　 http://ruitomo.com/~gulab/s.cgi?k=%90V%8A%83&o=r
●北陸甲信越＠まちBBS　新潟のﾗｰﾒﾝは美味しい?part7
　http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1111318100
●お菓子板　新潟の菓子･ｹｰｷ･ｽｲｰﾂ
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076147368/l100
●新潟の旨い物４
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1114347668/
●B級グルメ板　新潟発やきそばｲﾀﾘｱﾝってどうよ?
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1073708201/l100
●B級グルメ板　 ■■新潟県のBｸﾞﾙを語れ!!■■
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1052597072/l100
●B級グルメ板　◆◆新潟の餃子を語るスレ◆◆
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1120383786/

●お菓子板　※★※ 米菓といったら新潟県 ※★※
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1031722002/l100
●珍味板　!!!新潟の珍味を語ろうよ!!!
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1097284294/l100
●焼肉板　新潟の焼肉
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1094346496/l100
●お酒・Bar板　美味しい新潟の純米酒教えて｡
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1013595342/l100
●カレー板　【米は】新潟のｶﾚｰ事情【有名なのに･･･】
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074267424/l100
●おすし板　■■■新潟のお寿司屋さん◆ﾆ貫目■■■
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1092263808/l100
●そば・うどん板　新潟県のそば･うどん
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1092385658/l100

●丼板　【【新潟のｶﾂ丼】】
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092376246/l100
●B級グルメ板　■■新潟系B級ｸﾞﾙﾒ みかづき&ﾌﾚﾝﾄﾞ 3■■
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1061209802/l100
●パン板　新潟の美味しいﾊﾟﾝ屋さん
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092186743/l100
●パスタ＆ピザ板　新潟のパスタ＆ピザ
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1096296818/l50
●居酒屋板　【居酒屋】新潟のおしゃれな飲み屋【Ｂａｒ】
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1053008746/l50
●居酒屋板　【海鮮】新潟県の居酒屋【地酒】
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1092195468/l50
●たこ焼き等板　Ю新潟県の粉ﾓﾉЮ
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1105355662/l100

●オマイラ!２ちゃんねる専用プラウザ導入汁！
　軽快・多機能・便利・人大杉もありません。
　荒らし、煽り、不快なレスは徹底無視!
　専用プラウザで 透明あぽーん(･∀･)
●ソフトウエア板
　http://pc5.2ch.net/software/
●乱立する２ｃｈ用ブラウザの比較
　http://webmania.jp/~2browser/index.html

★まとめサイトだ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ！
　とりあえずここで探せ！
●新潟ぬるいラーメン情報
　http://www.geocities.jp/niigatanuruimen/
●net長岡 ラーメン
　http://net-nagaoka.com/janru/insyoku/ramen/ramen.html
●新発田の人柱らーめんサイト
　http://www.geocities.jp/narru957/
●新潟グルメガイド
　http://www.week.co.jp/ws/wspg0000.asp
　ここで検索汁！！ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !

>>1 　乙！！
マターリいきましょう。

>>1乙です
ラーメンブログとかもテンプレよろしく(#ﾟДﾟ)ゴルァ
鋭意追加中

http://blog.livedoor.jp/watase442/
http://blog.so-net.ne.jp/n-r-b/2005-07-04

>>1ﾓﾂｶﾚｰ

ﾎｼｭ

test

age

今日は
久しぶりに
くら田　で
喰うかなぁ．．．

PART３５は前スレとしてはふさわしくありません！

削除依頼を出させていただきます。

私は天山が大すきだー！！

>>20
お前アホか？

花火ラーメンでロッケット！！
鼻かららめーん飛び出した。夏だなあ。

びっくりラーメン素晴らしい

今から、いざ新潟県。
美味いラーメン食いに行きます。
よろしく！
東京人。

ちなみにドコ行くの？

西山製麺の細縮れ麺って醤油か塩だと最強じゃね？

>>25
東京から来るのですね！新潟のお勧めラーメンは、東京軒でどうでしょう。

>>25
人種差別主義者は来るな！

ラーナビの掲示板荒れなくなったかわりに、なんかつまらなくなった気がする
荒れてるのが楽しいって意味じゃなくて

ある意味、プロレスみたいな板だったからなw

むしろ今は、ラーナビ＆劣野良ヲチスレの、犬叩きの方が面白いw

http://ex9.2ch.net/test/read.cgi/net/1123394301/l50

原商店

　　　　　　　　　　 ≡　≡　≡　
　　　　 〃￣ヽ　三　≡　≡　
　　 r'-'|.|　 O |　　三　≡　≡　　　　　　　　　　_,,..,,,,,,_
　　 `'ｰヾ､＿ノ　二　≡　≡　　　　　＿＿＿ ノ ,' 3　 `ヽｰっ
　　　 　 | ,|　　　　　　　　　　　　　／　　(（　/　　 ⊃　　⌒_つ
　　　　　| ,| 　　　　　　　　　　 .／　　　　　　`''ｰ---‐'''''"　　|
　　　　　| ,|　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　 ／
　　　,-/￣|､　　　　　　　　　　.|＿＿＿＿＿＿＿＿＿|／　　　
　　　ｰ---‐'

　　　　　　　　　　 ≡　≡　≡　
　　　　 〃￣ヽ　三　≡　≡　
　　 r'-'|.|　 O |　　三　≡　≡　　　　　　　　　　　　　　_,,..,,,,
　　 `'ｰヾ､＿ノ　二　≡　≡　　　　　＿＿＿＿＿＿ ノ ,' 3 `ヽ
　　　 　 | ,|　　　　　　　　　　　　　／　　　　　　(（　/　　 ⊃　ﾉ
　　　　　| ,| 　　　　　　　　　　 .／　　　　　　　　　　`''ｰ┐;''Ｕ''　
　　　　　| ,|　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣| Ｕ
　　　,-/￣|､　　　　　　　　　　.|＿＿＿＿＿＿＿＿＿|／　　　
　　　ｰ---‐'

石神汁はスルー？

アイヤー

小新サティ近辺って、どこが一番美味しいですか？
昔ドロッドロのラーメン食って泣きそうになったことがある。名前忘れたけど。
つけ麺が美味いとこが良いですな、あたち。

原商店

>>37
小新はラーメンストリートと化してますな
ドロドロといえば天下一品でしょうか
いっとうやかがんこやかなあ

>>39
やっぱ、「いっとうや」でしょう。
ここは、つけ麺も　もちろん美味しいんだけどラーメンも是非、食べて欲しい！
ってか、どっちも食べてみた方が良いかな。
新潟ラーメンの新基準！？
オススメ。

>>39 = ×
>>37 = ○

>>37
天下一品の隣の味吉の味噌ラーメンとか
野菜たっぷりで量も多くて普通に美味いと思う

巻のこたんで特製ラーメンを食べてみたいんだが、野菜味噌よりうまいのかな？

俺も古潭の特製ラーメンずっと気になってたが、いまだ食べたことない。
前初老の男性が頼んでいたが、中華鍋で炒めた具が入っているもよう。
何を炒めていたのかはワカラナイ。

古潭、醤油ラーメンも食べてみたいんだけど、
とおくてなかなか行けないんで、行くとつい、野菜味噌頼んじゃう^^;
折れ的には、味噌ラーメンはここがベストかな

伊○、何と無く「健太郎」な雰囲気ﾀﾞﾀｰﾖ

新潟市内で魚系のおいしいﾄｺありますかね？


笹口のパワーズの隣の店がおいしいと聞いたので、今日はソコ行ってみる。
駅南付近でおいしい店あったら教えてください

久しぶりに豊栄の東光行ったら前より空いてたんだけど味変わった？
私は変わった気はしなかったんだけど。

駅南付近なら、

・東横
・武蔵
・きんしゃい亭
・我門
・伊丸
・青島

が、俺は好き。

つけ麺は一兆、我門、まるしん、一品香が最高

一品香ってアレか。
横越にあるあの質より量の

燕にもある＞一品香

山木戸の一品香とか言われていたような気も。

正解＆地図ｷﾎﾞﾝ>>50

山木戸の一品香でつけ麺食べた事あるけど、とても美味しかった。
麺が最高にうまい。チャ−シューも絶品。
ただ、つけ汁だけが最近のものとは違い　好みではなかったのが雄一残念｡
しょっぱすぎ。

今、4ちゃんでラーメン潤がでてる！！
キター
蒲田じゃあ、叩かれているのにねぇ〜

潤のスタッフスープの上靴はいたまま、またいじゃったよ！

8ちゃんでは、五泉の恵比寿が出てた！

>>51
山木戸のです。
皆さんがが言うとおりしょっぱいｗ
あとメヌーにはないけど太麺で注文するといいよ。全然違う。
>>53
地図は
赤道十字路をバイパスの方面に行って一つ目の信号を右に
旧新発田街道をまっすぐいくと信号のある十字路がある（左脇にセブンイレブン）
その十字路の左10メートルくらいに店あるよ
（だたしこっちからだと車は左にいけないから注意）

木戸で思い出したけど上木戸の
めん章ってとこ違う店になってたような

>>58
あの店は、一通沿いにあって少々やっかいなので　チョット補足させてもらいますね。
おせっかいだったらゴメン。

1　「万人屋」中山店沿い、「キューピット」中山店のある交差点（信号有り）を旧７号線方面へ曲がる。
2　1個目の信号のある交差点、手前左側。

*　白い平や建ての建物、駐車場は広い。

>>59
なにィ、 めん章ツブレたんか？

新大工学部下のどさんこの味噌は絶品
こまどりよりもうまいと思う

>>55
首都圏在住か？
新潟のＴＶ局で基本設定が4ｃｈの局なんてネーヨ

>>58さん
すいません、新潟市内の地理に疎いもので・・・・
もしよかったら
ttp://map.yahoo.co.jp/
とかでポイント表示してもらえないでしょうか？

ここか？
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=37.54.58.585&el=139.5.15.730&la=1&sc=3&skey=%BB%B3%CC%DA%B8%CD&pref=%BF%B7%B3%E3&CE.x=252&CE.y=251

>>63
日テレのニュースプラス1で新潟のラーメン屋が東京進出って話をやってた。

ttp://www.ntv.co.jp/plus1/chumoku/index.html

背脂ごっそり超太麺が新潟ラーメンだとは思わなかったｗ

さっき駅南の青島行ってきた。
あんなに薄かったかなー？しょっぱかった記憶があるんだが・・・
正直　好きだったが嫌いになった。

青島ってムラあるよ。
あんまし気にしない事。

>>67
その為のラーメンたれですよ。あれ？青木やだけだっけ？

>>68
そうなんだ？　じゃあ又行ってみるか。
>>69
たれなんてあるの？
でもそれいいなー。薄いのだけはかんべんだから調整できるとありがたいｗ

ラーメンって行きつけの店でも日によって変わるよなぁ。
薄い時は(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

おれ何十回も青島逝ってるけど、らーめんたれにキズカナカッタ。

>>70
タレが置いてあるのは「あおきや」だよ。
ラーメンにタレを入れたら青島そっくりになった、ていうレスを見た事ある。
でも　あおきやは、最初から青島と味がよく似ていて　薄味にしたような感じなんだけどね。

>>72
あおきや。最近ムサシにできた店ですね。

と言うことは今日食べたのはあおきやなのかなｗ
得したと思うことにするｗ　ｻﾝｸｽ

>>62
さっき味噌チャーシュー700円食べてきた
多めの野菜炒めと厚めのチャーシュー5枚
普通に美味かったから、また行くつもり

青木さやか店に行ってきたんじゃねえの！

>>75
（ ´_ゝ｀）ﾌｰﾝ

>>75
あおきや行ってみるよ！
さやか店って怖そうだからやめとくよｗ

長岡のいちいがまじうまだよ＾ー＾
行く価値ありあり＾＾
あとはココニ・三年いってないけど武蔵のあじはかわりましたか？

あと三条で少し有名なさむらいラーメンはやめておいたほうがいいですよ
あそこの店長・・・・・・・・・・・

いち井　
長岡住民が迷惑しています。
他所の人は地元で食べなさい、

行列でき杉
こまりますｗｗｗ

くるまや食いてー

なーる氏ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

いち井
かみさんと行ったけど、結論は
まずかったです。
あと「しみず」激マズ。

８３のひとは舌は大丈夫でしょうか？？？？？？
夫婦そろって同じ意見かな？
日々高級食材を食べてる上流階級なのかな？？
そんなやつはラーメン食う資格なし＾−＾
ラーメンのない国ｅ
とんでいけ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー

↑
二℃と来ないでね！

>>83
にです

よっぱでごめん
８２さん　ごめんなさい。

ちんちん亭に逝きたい。

まんまん亭はないのかよ！

おっきおっき亭だろ

新潟ってヤーサン多い？

豊栄の半蔵ラーメンどう思う？

くるまや行ってきた　ｹﾞﾌｯ

昔「あづまや」大嫌いだったが最近通ってるんだが…
「ちんちん亭」はもっと近いが絶対に行かない。

今日から帰省するんだが、どこの「おもだかや」で食べればいい？

竹男はやめとけ！

がんこ屋ってなくなったの?

>>97
天狗になりました

>>74
ありがとう！あんまり客居ないけど旨いよね！
味噌系以外はあまりお勧めできないけど…
俺のお勧めは味噌バターコーンです。お試しを！

中華のカトウ盆休みかよ！って結構休む店あるね

>>95さん、オレは女池店で食べるコトが多いっす、ワンタン麺がオススメ！
具沢山のワンタンは食べ応えアリ。

>>97さん、物見山店はお亡くなりになりました。
小新店・新潟駅のお店は健在デス、前スレに書いたけど
野武士ラーメンはちょっと高いけど美味しかったです。

http://www.week.co.jp/reference/gourmet/00010747a.html

新潟市は西有明の『中華有明』というお店に逝ってみました
食べたﾒﾇｰは五目あんかけラーメン、あっさり味の醤油ラーメンの上には
炒めたキャベツ・豚肉・キクラゲ・ニンジン・エビ等にとろみをつけた
あんがタップリと乗る、ｱﾂｱﾂ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !
麺、具材、スープもﾀｯﾌﾟﾘでお腹イッパイ、ごちそうさまでした！
店内には座敷席もあり、一品料理のメヌーも充実。
家族連れで行ってオトーサンはビール飲んで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !も良い鴨。

オッサンが隣の席で坦々麺を食べていましたが、これもｳﾏそうでした
今度食べてみたいッス。

リーマン氏ねや♪ チンカス!もう来ないで下さいね。 なーるも死んで下さいぇへ♪

>>92
先週駅前で飲んだ後寄ったんだが、
店内がまるで暖房を効かせてるような熱気だった。
実際エアコンの表示見たら「43℃」になってた。

注文のラーメン来た後、一刻も早く店を出たかったんで味は一切覚えてない。
というか半分も食えなかったよ。

誰かこのおぞましい体験したい人がいたら行ってみ〜。

43℃ﾜﾛｽ

http://www.geocities.jp/narru957/
くるまやラーメン新発田バイパス店うｐしたぞｺﾞﾙｧ！

>>105
乙！
なんか無性にカレーラーメン食べたくなったじゃねーかｗ
昼から飲んでるからで出かけられないし・・・
スープにカレールー入れればカレーラーメンになるのかな？

どっちかというと、カレーの上澄み汁を使ってるほうが現実的

>>105
カレーうどん発見ｗ
餃子、ご飯はあるので、まねしてみるか・・・

>>108
カレーラーメンて見るだけで無性に食べたくなりますよね。
もう食べたくて食べたくて発狂しそうな状況が生々しく伝わってきます。
ニンニクの微塵切りもお忘れなく。

カレーラーメン、いいなあ！
くるまやは、直営とFCでずいぶん違うよね．
柴田は直営でせうか？

あー、なんか食いたくなったケド、親戚と一緒に飲んだ後なんでマグロ状態…orz
とりあえずカップのカレーヌードルで済ましとくか

オレも、くるまやスキ。
でも赤道店無くなってから遠くて中々行けん・・・

スキスー スキスー スキスキスー

>カレーラーメンて見るだけで無性に食べたくなりますよね。
もう食べたくて食べたくて発狂しそうな状況が生々しく伝わってきます。

貴方のせいだろｗ

とりあえず満足しましたｗ
カレーうどんは袋だたので幅広麺のラーメンだと思って食べたｗ
餃子ライスはうまかったｗ
そー言えば中華のカトウの南浜通り店で餃子ライスってあったなー
懐かしいｗ

>>111
ふーみん乙。

>>102 はいはいワロスワロス

昨日、極一食べに行きました。ここで結構話が出てたから。（始めていきました）
で、出てきたとき驚きました、あのスープ・・・・・・・、普通のラーメン作れないのですね。
そして、あの麺柔らかくてぶちぶち唇で切れてしまうコシの無さ。
チャーシューの獣臭さ、そしてラーメンのぬるさ、半分食ったけど我慢できなくて残した。
ここは、ラーメンの基本が解ってない店ですね、11時50分頃店に入ったけど
がらがらの理由がわかりました。金捨ててきました。

じゃあ、ラーメンの基本。教えてくれ
そこまで言うのだから当然人に説明できるんだろう？
できなきゃただの駄文煽りです

>>116ラーメンの基本解らないの????
少しは勉強して質問したら。駄文煽りってウソ言ってるって事？
本当の素直な感想だよ116さん

逃げたな・・

ソバとラーメンと盛岡冷麺どれが一番好き？

>>119
山形の田舎蕎麦

無性にタンメンが食いたい。タンメンの美味い店は無いですかいのぅ

>>121
横浜日の出町の翠葉。
水曜日は餃子100円でタンメンも美味しいよ。

ぽまえら
帰省したぽれにおススメラーメンを早いところ教えれ

ID:qQtk+Zz0がイタい件
多分しょうがくせいだな。

ラーメンの基本の詳細ｷﾎﾞﾝﾇwww

>>122
やっぱ、野毛の三幸苑だろ
喰ったことないの？

>>116
初心者向けレクチャーで申し訳ありませんが、ほぼすべてのラーメンのスープには、
豚骨を使用します。いわゆるトンコツスープのように乳化させないだけです

>>127
家じゃ鶏ガラで豚骨は使わないよ。鶏ガラの店もあるし、ほぼすべてってソースは？

極一ウマイケル

新潟ラーメンナビゲーターが全然ナビゲーターじゃないのだがお前らのせいか？

>>116>>124>>125店員乙

ラーメンなんて美味けりゃいいんだよ。

ただの煽りしかできない時点で ID:qQtk+Zz0の書き込みは
意見や感想で無くただの駄文だな。
面白くもなんとも無いし、答えられないとこのようにしか返せない可哀想な人です

極一は不味い！
これはここの住民の一致した意見だがなｗ

はいはいまずすまずす

>>133よ日本語理解できるのか？
書いて有るじゃないか「麺が腰がない・チャーシューが獣くさい」って
これを無くして調理するのが基本だろ、そしてスープがっていってるだろうが
アホばっか

麺が→×
麺に→○訂正

>>136-137が厨臭くてとても食べられません

油まみれで、しつこくて、獣くさいハードゲイ的ラーメン食べたい！
フウー！

>>138煽りうまいなｗｗ
お前も臭いぞ

　　　ﾉノハヽ
　　 从*‘ｰ‘从 ＜天使ぴろりんがおしり丸出しで登場ぎゃ〜
　　　 （⊃⌒*⌒⊂)
　　 　　/__ノψヽ__）

ハードゲイの兄貴がテリー伊藤？

>>105レポ乙デス！カレーラーメンって時々ムショウに食べたくなりますよね、
食べたくなると暴力的にｸｲﾃｰ!!でもって無心ですするとYシャツにカレーのシミが・・・。
ttp://www1.odn.ne.jp/t-hair/ramen/masahiro.htm
カレーラーメンっていうと三条の正広食堂が有名ですが、最近食べた方いますか？
２年ほど前に食べたけど、程よい辛さ、アツアツ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !でした。

http://www.sanpou-g.co.jp/sanpoutei/sanpoutei_index.html
昨日からお盆休み、お墓参りに行った後、嫁の両親が遊びに来たので夕飯は
新潟市内某所のさんぽう亭へ。
オレと嫁両親は餃子・チャーシュー・等をツマミに生ビール飲んでご機嫌♪
子供達と嫁さんはチャーハン・味噌ラーメンを等をｳﾏそうに食べてマスタ。
飲んだ後の〆に醤油ラーメン、あっさり(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !
ラーメンマニアの方には物足りないとは思いますが、普通のラーメン好きには
十分満足出来る味・接客でした。
今更ながら、小さな子供を含む家族連れにも安心して食べられるお店だと思います。

ごちそうさまでした（゜Д゜）

ウンコラーメンも ウマイョー

カレーラーメンってくら田にもなかったっけ？

昨日は武夫のおもだか行って来ました。おばちゃんにエビニラの注文を忘れられて悲しかったです。
今日は旧Ｙ町のドレミファ○○シドへ行って来ました。
店員さんがとても元気がよく、とてもうるさかったです。

石焼きラーメン火山をラーメンじゃないと言う奴がいるが、アレがラーメンでなくてなんなんだろ？

鍋焼きうどん

ラーメンというか、麺料理だな。

>>148>>149
鍋焼きうどんは盛り付けで済ませたりor煮込んだだけだからちがう
ラーメンは麺料理じゃないの？奇を嫌ってるだけで説得力なし
完成されたスープが野菜で煮込まれ時間経過で変化するスープ＆麺などはあるけど、
基本的な味は完成されてると思う。
あの手のパフォーマンスなんてステーキ屋じゃ常識だろ、それをして旨いんだからケチ
付ける必要もないし

何をどうしたくてそんなこと言ってんのかわからんな
おいしいのにラーメンじゃないというのは許せないってか…
というかなんでそんなに噛み付くのかもわからん。

ていうか、ステーキ屋を例に持ち出すなよ…
パフォーマンスがあるからラーメンじゃないといってるわけじゃないんだから

早い話が
レポ豚うざい

>>151
昔からパフォーマンス重視で阻害されてた歴史がある

×　阻害
○　疎外

無理して下手な日本語使うな、豚。

人の事を豚と呼ぶ方が無理があるぞい、添削君よ

>>155
では、こう聞けばよろしいでしょうか。

あなたは、以前に過去スレで「レポ豚」呼ばわりされていた人物ですか？

>>156
では、こう聞けばよろしいでしょうか。

あなたは、以前に過去スレで「煽り豚」呼ばわりされていた人物ですか？

火山の石焼って、最初は熱過ぎて食べられないし
時間たつと煮詰まってなまらしょっぺくならないか？

>>158
ゴム色の麺が白くなった頃が食べごろだと思う、その前に味見して差を感じる
濃い味の店は不本意だが水で薄めれば？塩加減は微妙だし、その味を毎日
＆そのつど再現してる店は少ないよ。

火山ラーメンは小皿に移しながら食べるので、鍋だと思えばいい。
とてもおいしいよ。

最近、中国の少林寺が火山の石焼ラーメンを取り入れ
修行僧は毎日、突きの修行に励んでいるらしいぞ。

やっぱりID:nwBAZNKj＝レポ豚だったのか。
変わんねーのな、全く。

一目で特定される、下手な日本語。
ちょっとでも煽られると、ムキになって連続ﾊﾟﾋﾟｺ。
都合の悪い質問はスルー。
いくらウザいと言われても、蛙の面に小便。

俺はお前に必要とされてないかもしれないが、
お前はこのスレの誰にも必要とされてないんだよ。
分かったらさっさと回線切って自分の肉でチャーシューでも作ってろ、豚。

>>139
東京の店なんだけど、俺スッゴイ興味あるんだよね。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/index.html

>>162
レポ豚の次の台詞
「俺を煽っているのは数名だけ、悪いのはそいつらだから、そいつらが消えればいい」
自分がみんなの嫌われ者だと言うことを頑なに認めないレポ豚だからね

ま、作ったチャーシューは将軍様にでも献上していなさい＞レポ豚

レポ豚は福田沙紀様に女尊の思いでいろ。
そんな福田沙紀様に見せしめとしてレポ豚は公開リンチされろ。
福田沙紀様の生足にペディキュアを塗られたお美しいおみ足に使用されている
土や汚れの付いたテニスシューズやバスケットシューズ、スニーカーでレポ豚の顔に両足で体重計みたいに
乗られサッカースパイクを顔にめり込まされて回れ右やツイストなどをされて顔を蜂の巣みたいにボコボコにされろ。
そして陸上のスパイクシューズをレポ豚の眼や首に当てがいこれで最期とばかりになんの遠慮もなく体重をかけられろ。
体重を乗せられろ。
朱鷺メッセで福田沙紀女王様に｢いちいち痛がってるんじゃねぇよ！ヲタはよ！｣と巻き舌で怒声を上げられろ。
そして、振り向きざま漏れを罵った後に底のゴツいスニーカーで蹴り倒されろ。
靴底の跡が残るまでそのスニーカーで顔面ロックオン状態で蹴られてみろ。
スニーカーはルーズソックスか紺ハイソと組み合わせたCONVERSEワンスター、NB703の優香カラー、
adidasスーパースター、NIKE AIRMAX'95だとさらに良いだろ。
さらに女子高生の制服ガールのコスプレなら最高だろ。
ガムをくちゃくちゃ噛みながらそのガムと唾を吐きかけながらそのスニーカーで顔面を踏み付けられろ。
蹴り上げられろ。
そして、顔面を踏み付けて蹴り上げたスニーカーをかったるそうにズルズル引き摺られてみろ。
トドメに狂信犬のババァのようなあのダミ声で「てめぇ、死にやがれ！」と罵られながらマウンテンバイクのボコボコタイヤで轢き殺されてみろ。

>>162
ってか改行が変だからすぐ分かる。

>>163
一郎ウマイケル　フォー

火山ラーメンは
永谷園って言ったらすごく納得しそうな味

>>165
最後の一文、
＞トドメに狂信犬のババァのようなあのダミ声で「てめぇ、死にやがれ！」と
＞罵られながらマウンテンバイクのボコボコタイヤで轢き殺されてみろ。
にワロタ。
確かにあの店のオバハンはトチ狂ったニワトリの如く喧しいが・・・。

帰省して三条の「笹船」に行ったよ。
お昼時だったからすごく混んでいて車も停められないほど。。。
けど、新潟帰ってキターって感じ！！
美味しいけど、あの、元ヤンみたいな女の人は？？？
店員をお客の前で怒るのはいかがかと思う。
カウンターで食べてるとこちらが怒られてる気がする。。。
さすが、元ヤン！

r TTTヽ＿＿＿＿_　　　　　　　　　　　 _
　　　　　　　　　 　　 　 　 　 /ヽしし!｀ヽ /￣￣￣｀ヽ　　/「「!　　　 ／　）
　　　　　　　　　　　　　　　　| 〃　　　　| |　　　　　 | Y/￣ /　　 ／　／
　　　　　　　　 　 　 　 　 　 」 |l　 　 　 ﾉ |　　　 　 / /　　/|　 ／　／
　　　　　　　　　　　　 ,　 '´　 ヾニニニﾆ人ニニニ／! __//｀ヽ､／
　　　　　　　 　 , - '"　　　 , イ　　　　　　　r┴‐ｲ__／　」　 ／　｀ヽ､
　　　　　　　／　　　　　／//　 /　　　　　 ヽ､＿＿_／　ヽ |　　　　 ＼
　　　　　　/　　　　　 ／ ﾉ/ 　 /　 // /,ｲ||　| /┼| |　　 | |lヽ /　　　　）
　　　　 r'　　　　　　/　　l/　／ 　 |ｨ〒ヾ ||　|/lテリ|　　/ﾊ| /　 　 　 /
　　　　 ヽ　　　--‐く　　 |/ｲ / |ハ|ﾄ-ソ　j|/　 L::ﾉ//／l/|/　 　 　 /
　 　 　 　 ＼　　　　 ＼〃|川 /川l|￣ 　 _'＿__　 〃　　 /　　　　 /
　　　　　　　 ＼　　　　 ＼|//j ノ|ハ　　 V　　|　　|　　 /　 　 　 /　
　　　　　　　 　 ＼　　　　 |/|// 　 i ヽ､　`ー'　 ,ｲl 　 /　 　 　 /
　　　　　　　　　　 ＼　　〃 ｌ! ハ|ﾉ|　　 |l` -- '　| ル/　　 　 /
　　　　　　　　　　　　＼　 　 　 jj　|/|ｨil||　　　 /|/　　　　　/
　　　　　　　　　　　　　 ｀ヽ､　 |　　　|ヽ!|　　／ jj　　 　　 / sexしたいな！
　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ」　　　ヽ､ ／　　 　 ｌ　 　 /
　　　　　　　　　　　　　　　　r'┴ --------- ､　　|　　 ! 　　
　　　　　　　　　　　　　　 ／　　　　 r'´　　　　　＼ !　 j
　　　　　　　　　　　　　　{　　　　　　　　　　　　　　|　/
　　　　　　　　　　　　　　｀､　　　　　　 　 　 　 　 /L/
　　　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　　　　　　　/ /
　　　　　　　　　　　　　　　 |二二　　　　　　　 / /
　　　　　　　　　　　　　　　 |￣￣￣｀''- 、 　 /j

Ｈが終わったあと、無性にラーメンが食べたくなるのはなぜ

>>172
お相手がお安く庶民的な味だから

ザーメンを出したからラーメンで補給したくなる可能性。

Hの次は I だから、本当の愛を深層心理が求めるんだろ

なに童貞みたいなこといってんのよ

I=愛の後はJ=Junkfoodが食べたくなるなる

>>172がおんあである可能性も秘めているぞ

笹船まずいらしいよおおおおお

セックルした後、二人で一杯のラーメンを喰ってたの思いだした。
イギリス人なのに醤油ラーメンが好きだけど小食だから残りを
俺が片付けてた。もう彼女が日本去って2年かー、、、orz

その自称イギリス人ならこの前マガンダクラブでみたぞ

>>180
ほろ苦くも甘酸っぱい思い出ですな

貴殿は醤油ラーメンを前にする度に
彼女の事を思い出すんでしょうなぁ

今日は従兄弟家族が帰省してて「やすどん@三条」へ行って来ました。
みんな正月ぶりで喜んで食っていました。
俺は燕三条系の常食者なんだが旨かった。
作りたてだし、元祖より遥かに旨かった。
特に餃子焼きたてウマーッ

昨日から14歳の姪がうちに一人で遊びにきてて、
今夜から両親がでかけるから明日の昼間は
どこかラーメン食べに行こうと思う。
さっきは俺の部屋に来て
「男の人って、エッチな本をベットの下に隠すんでしょ？」
とか言ってベットの上に乗って探し回ってた。
その後、ミニスカートのくせにベットの上で体育座りしてるから
白いパンツが丸見えだったよ。
中学生のくせに
「あ、おじちゃん今あたしのパンツ見たでしょ〜」
とか言ってやんの。
アッタマきたから、

>>184

|　（●） （●）|||　 |・・・・･･･ｺﾞｸﾘ。

お前らラーメンと何かを間違えてないか

アーメン

あぼーん

否認の被疑者を実名で報道＆晒すのはいかがなものかと、警察は何様のつもりでリークしてんだ

昨日から14歳の姪がうちに一人で遊びにきてて、

　　　　（中略）

アッタマきたから、
俺一人でラーメンを食いに行った。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜　完　〜

>>189
去年の事件じゃないかね。
その後、結局起訴されて被告になった訳だが・・・

>>170
志村けん似のオヤジも、無愛想だった。

アイーン
だっふんだあ　ケンちゃんラーメンでも食べとけ

火山ラーメンうまいける
舌がやけどしたのは、オマイマイケル

今日も昼休みに「むつみ」に行ってんだが、混んでいて喰えなかった。
ちなみに混んでいる理由は手際がわるいから。
はたして美味いんだろうか。
で、つり吉で白くった。

今きんしゃいしてきたｗ
やっぱりｳﾏーｗ
ジャンクでいいよ。うまいからさ。

みなさんは、もしラーメンに毛が入ってたらどうしますか？
★食べたくないが、もったいないから食べる　
★気持ち悪いから残す
★毛の周辺だけすくって捨てるそして食べる
★そのまま店を出る
★店の人にラーメンを取り替えてもらう
★毛だけ食べる

1本だけならすくって捨てて忘れるw
複数本なら(#ﾟДﾟ) ｺﾞﾙｧ!!

来月の連休に友人を訪ねて新潟に行こうと思ってます
こっちの方では二郎によく行くのですが
あんなこってり系の店でおすすめがあればお願いします

>>197
毛だけ取ってあとは普通に食べますね

毛ごと食べてから会計の時に店員にゴチソウサマと言う

東横の割りスープが普通に戻ってた、でも麺にまったく腰がない

>>197
わざわざ呼びつけはしないが、近くに店員がいたら、
毛が入っているのを見せるかもしれない。
その後の対応は店任せ。よほど対応が悪くない限りはｺﾞﾙｧはしない。
髪の毛ぐらいでそんなに騒ぐ気にはならないし、
店員に言うとしても、自分が気分を害したと言うよりは、
「店の評判にかかわることかもしれないから、気をつけた方がいいですよ」
的な感じで言うかな。

だが、もしその毛がやたら短くて妙にちぢれていたら、
ちゃぶ台をひっくり返さんばかりの勢いで猛烈に怒る。

>>202
そんな毛がどうやって入るんだよﾜﾛﾀ

時々キーボードの上にちぢれ毛が落ちてる事があるんだよね、なんでらろ？

>>203
トイレに行って手を洗わずに出て来るとその毛が入ることがしばしばあるよ。

>>205
こんばんは、･･･えーっと、どこの店員？

>>204
エロゲーで遊んでませんか?

>>206
どこでもいいだろ！！
ばか！！！

>>197
ほとんど食べ終わってから、突然気づいたふりをして、新しく作り直してもらう。

もやしの毛だけ抜いて便所で亀頭の根元をフサフサして気持ち良くなります。

>>197は、ｸﾚｰﾏｰの手口を調べているんです。

皆さん本気で答えて九打差井

まんげはお守りにします。

髪の毛なら、取り除いて食う。
縮れていたら、…取り替えさせる。

ってか、髪の毛や小バエくらいなら、結構あるぞ。
実際、きょう食ったラーメン、ショウジョウバエが入っていたし。
食い終わってから、気づいた………orz
まあ、たまたま入ったぽいし、店主の人柄もいい感じだったので黙ってましたケド。

店の前の下水がめちゃくちゃ臭かった店があったんだけどどう思う？

正直、自分は髪の毛くらい入っていてもあまり気にせずに、
取り除いて普通に食う派なんだけど、よく考えてみると
髪の毛って下手するとそこらの羽虫よりもずっと(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰなんだよな。

シャンプーやリンスの毛髪保護成分、ムースとかジェルとかの整髪剤、
そういうものがコッテリと塗りつけられた髪の毛がスープに落ち、
それらの成分がスープに滲み出ているとすると・・・・

>>214
それはズバリ空港通りの「喫草」のことでは？
あそこは一年中くさい。

>>215
NO！
豊栄の某ラーメン店。
美味しかったけど店の中まで下水の臭いが漂ってきてて二度と行きたくない。

女池のだるま屋なんて入り口の少し横がゴミ置き場だから目をそむけてしまう
あそこ道路の拡幅計画に入ってそうだから、最後まで粘るんだろうね

豊栄のと○こう、確かに店の中でも下水と同じ臭いがするね。
アレは　いかんわ。

ミクロサイズの虫１匹くらいで騒ぐ客大杉なんだよ。

女池のだるま久しぶりに行ったんだけど、
店内に入った途端鼻を突くアンモニア臭がしたんだよね、
夏場は女池はちとキビしいと思った。
ラーメンは普通においしかったよ。

ある有名店に行ったとき、生ゴミのにおいがした
食べる前にげんなり・・・
ラーメンはうまかったんですけどね

生ゴミでも喰ってろ粕！

>>218
東光ってお寺の近くの狭い店だっけ？

生ごみになる前にラーメンだったかもしれないだろ！

生ごみがラーメン食ってた！

>>215
いえてる、空港通りは配管の不備なのか開店当初から臭い

駅南の竜月。旨い。餃子がバリうま！

下水ミソラーメン（笑）

>>105
なーるさん乙。
フェンス崩壊は冬場に除雪のブルトーザーがやったんじゃないかと思われ。

「ぴか一」って、ブヨブヨ背脂抜きで食べた方がうまいかも。

ぴかーって、ピカチュウラーメンのことか

いや、正式名称はぴかいちなのは知ってる。ただ、そう見えるのでそう呼んだだけ

上越のぎょうざの店かつみのラメーソうまかったよ

>>230
と思って背脂の入っていないラーメン食ってみたことがある。
ごくフツーですた。
アレならぴか一じゃなくても食べられる。

結論：
ぴか一ではブヨブヨ背脂入りを食え。
ブヨブヨ背脂抜きを食べたいときは、別の店に行け。

いや、ぴか一は背脂ラーメンよりも懐かしい味のする味噌ラーメンがいい。
近所の「おかだ」を柔らかくしたような印象。

我聞っていう店入ったけど店員たちが異様に怪しいオーラを放っていますた
食ってる最中に気分がわるくなった

ぴか一は、あっさりしてて、キャベツ・モヤシがたっぷりのったトンコツもおいしかった。

ぴか一で背脂入ってるのって、「ぴか一めん」だけなのか。
何食ってもうまそうだね(･∀･)

去年の夏に食べた「涼風麺」また食べたい←ぴか一
今年もあるんだろうか？
黒酢の入ったタレで酸味の強い味付け好みの人向き。

>>239
一昨日､行ったけどメニューにつけ麺あったと思う。
それが「涼風麺」なのかは不明だが。

「涼風麺」て、ｱﾆｦﾀかよ

>>236
前スレ読んでないのか？

我聞って男の俺から見ても可愛いなーって思うよ。

らーめん屋店主の我聞か・・・

>>238
背脂は、トンコツにも少し入ってたと思う。
みそとつけ麺は、未食なのでわからん。
>>235さん、覚えてたら補足ﾌﾟﾘｰｽﾞ。
おいしいんだけど、駐車スペースが少ないんだよな・・・

>>242
埼玉県人なので
普段は見ないでつ

おおっ、意外と県外の人もいるみたいでﾖｶｯﾀ

>>246
新潟最高の怪しい店ってこった

一品香行ってきました。
１０年ぶりかな？初めてつけ麺食べたのはココでした。
当時もしょっぺー！って思いましたが、
今回もやっぱりしょっぺー！！って思いました。
割スープがあるのでなんとかなりましたけどね。
大盛りのﾎﾞﾘｮｰﾑ感はまるしんのダブルより多い感じです。
今度は冬場に行って新潟風ちゃんぽん食べてみたいなと。

>>105
新発田のくるまや行ってみた。
怪しい、チーズラーメンを食した。
注文時の店員との会話

客＞あの〜。チーズラーメンて、どんなもの？
店員＞え〜と。。。き、聞いてきます。（奥に去る店員）
店員＞みそ味で、チーズがのっています。
客＞（以前、みそラーメンに粉チーズをかけたラーメンが
あったよね。そんなパターンか？）
客＞じゃ、チーズラーメンお願い汁。
店員＞おまちどおさま。チーズラーメンです。
客＞（えっ！み、みそラーメンの上にスライスチーズが２枚、
あと、チャーシューが３枚。以上。。。これだけ？？）

食べてみたけど、激しく後悔。。。
うまくねぇ〜！！
油大杉。しょっぺぇ〜！！
夜まで胸焼けした。
今度は、カレーにするか。。。

確かにそりゃまずいわな・・・
注文もたまになんだろね


ってか写真無かったの？

本人は大変だったでしょうが、おもしろいですw

とろけるチーズのっけてるくるまや店主の姿が目に浮かぶｗ

ＧＪです！！

よし、このあとラーメン食べに行ってくる。

久しぶりに東新潟に行く用事ができました。東のほうはほとんど行かないので
新しいお店を開拓したいです。お勧めのところありますか？新しい味にも挑戦
したいのであえて自分の好みはふせておきます。ちなみに用事が終わるのは9時です。

>>255
9時って、午後9時ですよね。
午後9時過ぎてやってるってなると、好きな店とｵｽｽﾒﾒﾇｰは、個人的にはこんな感じ。
・三咲屋：塩ラーメン、セットの半チャーハンもｳﾏｰ
・珍竹林：珍竹ラーメン（とんこつ）、替え玉1玉無料ｳﾏｰ
午後9時までしかやってないけど、こんな店もおいしい。
・竜胆
・来味2号
東新潟地区は、駅や古町周辺と違って、午後9時くらいに閉店の店が多いっす。
幸楽苑やたわら屋なら(ry

営業時間かわってたらｽﾏｿ。

屯はどうだい？
10時すぎると一本槍、味濱屋、じゃじゃうま
位しかやってないかな

>>250
お疲れッス。あなたの勇気に乾杯。
「聞いてきます」ってことは普段は誰も頼まないでしょうね（笑
普通ラーメン＋チーズだと粉チーズを連想させますがまさかスライスチーズだとは。
粉なら一度食ってもいいけどスライスじゃ面白味がないッスねー。
納豆＆粉チーズラーメンなら是非食べたい。

最近、粋龍ずっと閉まってない？
俺が前通る時だけでしょうか？

>>255
九時以降って好きな店ほとんど閉まってるなー
新潟島は夜中でも美味い店が結構開いてるけど駄目？ｗ

http://www.geocities.jp/narru957/
万宝軒（新潟市）をうｐしたぞｺﾞﾙｧ！
新発田市周辺の地図も作ったぞｺﾞﾙｧ！

>>260
なーるのおっさん乙

そういや、俺マヨネーズたっぷり入ったラーメンなら食ったな。
店の名前忘れたけど、竹尾インターの近く

非常にクリーミーでラーメンとは思えませんでした

>>260
公楽園の自販機ラーメンと２０円しか違わないなんて…神店。

なーる氏乙

(´-`).｡ｏO（なーる氏はｺﾞﾙｧの使い方を知らないと思う）

>>265
どう突っ込めばいいのかわかりません

(´-`).｡ｏO（天下一品のはラーメンではないと思う）

>>262
たぶん万勝のマヨラーだと思うけど、今はメニューにないみたい。

(´-`).｡ｏO（こってりって本来の意味は違うと思う）

レス出来なくてすいません。三咲屋行ってきました。塩ラーメン美味しかったです。
餃子も小ぶりだけどちゃんとしてるし小ぶりなぶん値段が安くてgoodでした。

豊栄のとう○う本当に臭いんだな(；´ω`)

>>271
乙！

(´-`).｡ｏO（語句位置は客を減らすという点で店名通りだと思う）

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/08/19(金) 23:43:37 ID:vqNOZRVQ
なーる氏乙


265 ：わたしだけ？：2005/08/19(金) 23:51:23 ID:jUTqXUOL
(´-`).｡ｏO（なーる氏はｺﾞﾙｧの使い方を知らないと思う）


266 ：あんただけだと思うよ ：2005/08/20(土) 00:47:20 ID:07TCS3GA
>>265
どう突っ込めばいいのかわかりません

なーるさんの釣られやすさは素晴らしいｺﾞﾙｧ！

柿田屋の復活は無しかな
一度くらい食べたかった

>>276
あの、あっさり味(中村屋の影響モロ受けだけどw)は、
評価は分かれるだろうけど、新潟では貴重な味だったと思う。

たまたま親を連れて食いに行った事があったが、
親はあんまりラーメンは好きな方では無かったが、
また来てみたいと言ってたのが印象的。

柿田屋の味は俺も大好きだったので何度も食べに行ったな。
何時かきっと復活してくれると信じてる。

久方ぶりに朱鷺らーめん村に行ったが前よりうまくなかった
港は油浮いてたし道楽はしょっぱくなってしかもｷﾑﾁの瓶も
なくなってた

道楽でキムチなしなら、終わってるぜ！！

小新のいっとうや、ウマー

また、従業員のサービスもしっかりしてるから
大変気持ちよく食べられますね

今日寺泊にいくのでこまどりにいこうと思うのですが
お勧めはやっぱり味噌ですかね？

>>282
おすすめは餃子

即レスどうもです。
餃子ですか？前スレ読むとどうもサイズが大きいようですね。
ラーメンはいまいちなのかな？ｗ

>>284
昔は一世を風靡してたがかなり味変わった。

>282
海水浴シーズンは止めた方がよろしいかと
めちゃ込み

初「こまどり」なら、味噌&餃子でＯＫじゃない？
満足できるかどうかは分かりませんが…
店員が横柄な所は田舎なんで許してやってください。

いろいろとご親切にどうも。
まあ、話のネタに逝ってきますね。
お世話になりました。

こまどりいってきました。
12時チョイ前なのに３０人以上待ち。
２階で待ち店員に呼ばれてから下で食べるようです。
レスくれたみなさんには申し訳ありませんが待ち切れず並びのどさんこで味噌食べてきました。ｗ

踏切そばの川崎二郎と申しますが何か？

女池のだるまやでいいよ。

こまどりなんて、そこまで並んで食いたいのか

こまどりが美味いなんて言ってる奴は渡り鳥

そうだねｗ
古澤の方がうまいと思いますが・・・

古譚も行く度に味が微妙に変わるな。
昨日は、麺の湯切が不十分だった。
その分スープが薄まった。

燕のまつやが最強だろ？
特製中華でらうま。通いたいけど遠すぎる。

平日の朱鷺らーめん村って並びどんな？

　　　　　　　　　　　　∧＿∧　>>667
　　　　　　　　　　　 （ ´∀｀ ） 夜釣りしちゃいけないぞ。パパの布団においで。注射だ。
　　　　　　ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ　/　　_ノ⌒⌒⌒`〜､_
　　　　　　　ε(￣⊂人　//⌒　　 ﾉ　　ヽ）
　　　　　　　⊂ﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆニニニニニﾆ⊃

>>297
閑古鳥

三条の昇吉屋行ってきた。

ほうれん草みたいなのが生臭くてたまりませんでした。ラーメン自体はまぁまぁ。
あまり三条には無い味なんで、頑張ってほしいけどさ。

この猛暑の中、冷房が効いてませんでした。長くないかもなぁ。

新潟ってやっぱり色白な子多い？

ラーメン以外で外に出ないやつ多いから色白が多いよ

石地の吉野茶屋知ってる人！

>>301
兵庫のほうが多いよ
美人も多いし

俺が見た中では札幌か横浜ｷﾀｺﾚ

8月21日の夜、腹が減り新潟東高校近くの「浦咲」という店に入りました。

餃子が食べたかったのにやってない。それだけじゃ無い、メニューが滅茶苦茶少ない、基本的に醤油しかない。

で浦咲ラーメンてのをたのんだ･･･






マズい！


普通の店の只のラーメンでしかないくせに、650円なり。
儲け主義の詐欺だぜ。

そういや日曜日の夜なのに客おいらだけだった。

麺も水ぽくて腹持ち悪く、コンビニ弁当買いにいくはめに。
店員そろいのTシャツ着たりして見かけはいいんだが。

近くにラーメン屋は何件もあり、みんな繁盛してる。
マズい、高い、愛想悪い、まぁ近々消えるだろうね。

寺泊のこまどりの定休日わかる方いたら教えてください。

>>306
あれ？塩ないの？
折れの勘違いか・・・

たしか２号店だよね？

308さんこんばんは


えっ！２号店？！

て事は流行ってるんですか？あの糞ラーメン屋

確かに「潮ラーメン」てのありましたがこれって塩ラーメンの事ですか？

何にしろあの麺は駄目でしょう。
私は余りの不味さに怒り心頭でしたよ
メニューも少ないくせに、その限られたメニューがマズいって、只の儲け主義だろと。


308さんはあの店上手いと思いますか？又、本店ってどこにあるんですか？そっちは旨いのでしょうか？流行っているのでしょうか？

河渡の浦咲は、２回行って浦咲ラーメン食べたけど結構おいしかったよ。
客も結構入っていたし接客も良かった。
>>306の言っている事はちょっと信じ難いな。

>>307
塩もやってるよ。

>>309
いや、行ったことないんですよ・・・
ただ他のラーメンサイトで評価が高いので行ってみたいなぁと思っていたもので。

本店はたしか関屋の方です。

310さん
311さん
こんばんは。

うーん…あれ、旨いのかぁ〜

新潟県民ってああいうの好みなんだ。

310さんは実体験ですが、サイトの情報って店側の自作自演だったりして（Wr

どう不味かったのか木になる

>>312
ここは私の好きなぬるいのサイトです。
サイトの一例ですが・・・

http://www.geocities.jp/niigatanuruimen/

おれは、熱いラーメンが好きだよ。

浦咲は麺を北海道から取り寄せていて
新潟では珍しいタイプのお店だよ。

すごい！北海道産

本店も支店も食べたけど、浦咲の麺はしゃっきりしてて旨いと思うがな
運が悪かったのかもよ

それか好みが合わなかっただけとか

つーか書き込みがアレすぎなんだけどｗ
新潟県人まじめだからまじめにレスしてるしｗ

好みの違いは大きいよね。
俺と嫁も、好きな店はずいぶん違う…orz

ちなみに、俺は浦崎の麺は好きじゃありません、一度行ったきり
ところが、嫁は好みらしく、時々行ってるらしいです…

皆さん、レス有難う御座います。
というか、お騒がせして申し訳ありません。

私の具体的感想ですが、入った瞬間に4人組家族が出ていき、私一人に･･
その瞬間嫌な予感が･･･活気がなさ過ぎる。マズい店特有の雰囲気なわけです。だって日曜日の20:30ですよ。
で「餃子ありませんか？」と聞けば、無いとの答え。
ここまでで、よほどラーメンに自信があるか、手抜きの儲け第一主義かのどちらかだなぁと･･･

でラーメンが出てきての第一印象は ヤラレたぁ〜。

実際食べてみての感想は、
1 麺がカンスイ使いすぎ？臭みがあり、水ぽく、そのくせ茹でが足り無いのか固い。（この辺り確かに独特ですよね。しかし、申し訳ありませんが私は旨いとは思えません。）

2 スープは薄口のくせに脂ギタギタ。しかも、人口調味料料か変な癖があり喉が乾く。実際食後腹の調子悪くなりました。

以上が私の受けた印象です。

私の好みと合わなかったのもあるでしょうが、誰もが旨いとはならない味だと思います。
好き嫌いがはっきり別れる味ではないでしょうか？

誤解を招く書き方しましたが私は新潟生まれです。只大学と社会人になってからもしばらく関西におりました。
好みのラーメンはコッテリコクアリの味噌系です。
そんなわけで、確かに好みとは違いますが、さっぱり醤油も嫌いじゃありません。本当にあれは･･

アラシや、釣りと思われるのも嫌なので長くなりましたが詳細なレポートいたしました。

それでは皆さんお休みなさい。

>>321
ずばり的えている！麺に好き嫌いがあって当然だし、スープも人工調味料さ。

なるほど。
時々見受けられますね、支店がまるでダメって事は。
もっとも、俺は２号店、まだ行ってないのでなんともいえませぬがw
本店の方はおいしいと思うので、懲りずに行ってみてはいかがでしょうか？

あの海藻臭さは苦手な人いるかも・・・
あと、値段は高すぎだな。

ところで空港通りの東麺棒、看板外していたけど閉店？
結局、行かなかったな。

322
323
324
さんこんばんは。
言い忘れましたが324さんがおっしゃる通り、まだ値段が普通ならあそこまで頭にも来なかったのでしょうが、なにせ高いんですよ。

正直私の評価額はせいぜい、￥480なり
店員の態度も（厨房に男性2人注目とりの女性1人）全員、有難う御座いましたもこちらの目を見ず、テキトーな印象受けました。

本当に頭に来たものでカキコしたのですが、皆さんの報告みて驚きました。旨いとの評価が多くて。
まぁだからこそ、食べ歩きの楽しみも有るわけですが。

皆さんレス有難う御座いました。私も又旨い店 マズい店あったら又報告させて頂きます。

それでは、また。
今度こそお休みなさい。(-.-)zzZ

>>325
おいおい、そんな程度でアタマに来て２ｃｈで憂さ晴らしかい？
もっともっとひどい店、あるぞ。
伸びたラーメンを平気でだす店とか酸っぱくなったコーンを平気で使う店とか。
俺はまだ浦咲の２号店は行ってないが本店の方はそんなに不味くはないな。
口に合わなかっただけなんじゃないか？と思うよ。

便乗
浦咲って本店も麺固ゆでじゃないですか？
太さの割に固すぎ！と思った。
俺も人が言うほどのもんじゃないなーと思ったクチです。

浦咲のような固定ファンの多い店に対する否定的レポには、批判もつきやすいが、
>>325の一連の感想は、率直で悪くないと思う。
餃子やってねえのかよｺﾞﾙｧという意見も個人的に賛同する。

自分は最初に行ったとき潮ラーメンを食べたが、これは割とうまかった。

しかし、次に食べた浦咲ラーメンは全く口に合わなかった。
ただ、これは時間が悪かったのかもしれない。
>>325と同じ時間帯だったけど、既にスープが煮詰まっていたのかも。
（まあ、煮詰まったスープ出すなよと言えばそれまでだけど）

あそこの麺は、札幌の西山製麺というところからわざわざ取り寄せているもの。
だが、妙に硬いというか、部分的に茹で残ったような食感を
マズいと思う人も当然いるだろう。

あと、やっぱり高すぎるよなあ。
基本のラーメンですら650円というのはいかがなものか。

以上、貶しているのか庇っているのかよく分からないチラシの裏

新潟の○ックリラーメン最高。なみだがでるほどうまい。

ポックリラーメン
ガックリラーメン
ザックリラーメン
ギックリラーメン
ボッタクリラーメン

ビッキリラーメンは、旨すぎ！失神寸前

浦咲は行った事無いから何なんだが。
以前すんでたところにも西山製麺から麺取り寄せてる店があったが
わざわざそうまでして使うほどの物か、あれ？

>>328へ補足
もう少し安く食べる事もできるよ。

基本ラーメン６５０円＝×

基本ラーメン５３０円＝○
浦咲ラーメン６５０円＝○

浦咲の店主が、麺にムラがある事について　自らのサイト掲示板でのコメントです。

Q：　ぶしつけな質問で申し訳ないのですが、浦咲さんの麺は時々変わるのでしょうか。
　　 ＯＰＥＮ当時は今より太く、クセのある麺だった気がするのですが・・・。

A：　麺は変わってません。以前味噌らーめんに太麺を使った事はあります。
熟成の度合いにより、こしの硬さや味に癖をだせるのですが、
店の急がしい時は麺の回転もよく十分に熟成させる事が出来ない時もあります。

こんな時間に麺楽のにらなんばんが食いたくなってきた

浦咲って新規オープン店の募集かけまくりだからネタ仕込んでるんじゃ・・・・・

麺楽のニラナンたまに食べたくなるよね浦崎いうたら酸味チャーシュー麺だよ

>>333
２号店は、基本ラーメン５３０円がなく
最低価格が浦咲ラーメンの６５０円

浦咲、本店しか行っていませんが、やはりぜんぜん美味しくないと思いました。好み
が分かれるのは当然ですが、雑誌やＨＰとかが騒ぎすぎだと感じています。

>>260
なーる氏激しく乙。近所に万宝軒があって気になってました。
冷やし中華450円とか激安じゃね？ｗ
今度行ってみるっす。

ツバメのまつやは餃子もうまいね

新発田バイパスのびっくりラーメン、赤れんがになってたね。
同じ味のラーメンがメニューにあるんだろうけどｗ

>>325さんの書き込みが気になって浦咲２号店に行って来た。
味が微妙に違ってるのは当然だと思っていたが、店員の態度は
納得できなかった。
彼女と２人で行ったんだが、11:30頃、ｶｳﾝﾀｰ２人、座敷一組の状況で
「ｶｳﾝﾀｰにどうぞ」と言われた。２人だから座敷がいいと思って「座敷はﾀﾞﾒ？」って聞いたら
「いや、あのー、ｶｳﾝﾀｰでどうぞ」と言われ、頭にきて「座敷では食べられないんですか？」って
聞いたら渋々「あ、どうぞ」って蝋人形みてーな表情で。で、座った瞬間に「ご注文は？」とか抜かしやがる。
まだﾒﾇｰ見てねぇーＹＯ！ｳﾜｧｧｧﾝ！

「はよ食って帰りなせ」ってｲﾒｰｼﾞ。もう2度と行きたくない。まぁ1号店行くからいいけど。

まぁ店の対応悪かったみたいだが、しょせんラーメン屋じゃねーか。
ジャンクフードだよ？
それなりのサービス受けたかったら、それなりの店行けよ。
ラーメン屋に多くを求めてはダメ！

まあ、所詮>>344の発言だしな…

>>344
確かにそうだよな。

相場５００〜１０００円の店に何を求めに行ってんだろうな。

１００００円出して不快な思いするならともかく５、６００円だからな

サービスではなく、味を求めに逝くわけだ。

接客悪いと味も不味く感じるよ＾＾
デブな人が作ってたり持ってきたりすると不味く感じるよ＾＾

こういう流れだから正直に言うけど、
浦咲うまいと思ったこと1度も無いよ。
ﾁｬｰｼｭｰくらいかな気に入ってるのは。

スープも麺も何が良いのか全然分からん
ここでの高い評価を何とか理解してみようと思って何度か通ったけど・・・
そうしてる内に奨めておいた知り合い達にはもっと酷評されてしまって
もうこりゃ地域差なんだなと

俺は三味チャーシューは苦手かな。
だったら浦咲ラーメンのわかめの方が好き。

ラーメンがブームで雑誌で特集をやれば、お客が嫌でもくるからね。
それで味が落ちた店もかなり知ってる。

最初から美味くないなら、その地域の人に合わない味か
リピーターを見込んでなく一見客ばかりを集めて
短期で儲けようとしているな。

商売は騙し合いだからね。

私は基本的にラーメンと餃子で1000円を超える店は行きません。
1000円だすなら他にもっと美味い物が食べれる気がするので。

あっそ。

開店当初に向かいの焼き鳥やで飲んだ後にウラサキでラーメンたべたけど
もういらねと思ったよ
なんでこんなにマンセーなんだ？

しみじみと味わい深くて、いい味していると思うけどあ。
人それぞれなんだろうけど。

>>343-346
席は、基本的に店の誘導に従うべきじゃね？
座敷か、カウンターかでごねる客のほうがどうかと思うけど。
壱萬円だす店とやらでも（だからこそ）、店の人が案内するでしょ。

↑
俺は彼女とラーメン屋（食物屋）に行くとカウンターでもＯＫなんだよな。
なぜなら隣って一番近いところで一緒に食えるじゃん。
テーブルだと遠いし反対側にいるからちょっと苦手なんだよね。

店員なんて基本的に店の事（稼働率）を考えるからね。
あい席になっても文句言わないなら座敷に行けば？
客は自分たちだけじゃないことを考える必要があるよね。

353
鳥太郎行ってるヤツが
浦咲どうこう言うなよw

ていうか、ラーメン語るスレでなにやってんだおまえら

ごめんなさい・・・

久しぶりに盛り上がっていてｲｲﾈ(･∀･)b

浦咲の話題しかねーし

>>344　それなりの店を教えろ。ｵﾚはﾗｰﾒｿが好きなんだよ。氏ね。

さんきちやでチャシューメンをさくさくっと食べて帰ればいいじゃない。

>>357
アンカーも貼れない奴がどうこう言うなよw
半年ロムれや

お前もだ。

おれが旨いと思った店が一番旨い店だ。
ちのう低いやつらが何をそんなに
つまらんことで言い争ってるんだかｗｗｗ
けいさつに通報しようか？ｗｗｗｗうぇｗｗ

ラーナビ推薦掲示板で「小林そばや」のラーメンの投稿があったが、
自分が行った印象は全然違った。ごく和風で薄味のスープに中太麺。
最初の３口位はイケたがそれから先は飽きてしまい最後まで食べるの
は苦痛だった。麺の太さは選べるの？　でも細麺だとしてももう行か
なくてもいいかも。
「小林そばや」行くんだったら燕・三条のラーメン屋巡りしたいぞ！

夏休みも終わりそうだから
夏厨が暴れてるのか

多分ね、夏厨は自分が夏厨ってことわからないと思うんだ。

ニューミサのミソラー食いてぇ

>>356
席の決め方は状況によると思いまつ。

明らかに込んでいる店内で、座りたい席を指定する客はDQNだし、
空いているときに座敷を希望する客をカウンターに追いやる店員もDQNだ。

>>343の場合だと、11：30という時間は、これから混雑すると思われる
微妙な時間帯だが、座敷に１組とカウンターに２人という状況で、
（浦咲２号店は座敷のテーブルは３つだったよね？）
客が座敷を希望しているのに無理にカウンターに座らせようとするのは、
店のサービス意識の無さのほうが悪いと思うね。
「このあと混みそうだし、面倒くさいからカウンター逝ってくれ」では、
あまりに安直だし、そういうﾏﾝﾄﾞｸｾな雰囲気を感じた客が気分を害するのも当然だろう。

ラーメン屋の店員と言っても、極めようとすれば実に奥が深いはずだ。
座席の決定ひとつにしても、そのあとの混雑具合を見極めて客を案内するような、
麺のゆで加減と同じくらい熟練の技を見せて欲しい。
</chirashi>

夏休みも終わりそうだから
「夏厨が暴れてるのか」厨が現れたのか

多分ね、「夏厨は自分が夏厨ってことわからないと思うんだ。」厨は自分が夏厨ってことがわからないんだと思うんだ。

>>370 私の文章で伝えられなかった事を書き込んでくれたﾚｽでした。こうゆう事を言いたかった、ありがとう。
以後名無しにもどりま。

>>371
そういうお前は「夏厨はどういうものなのか」厨であり、
「そういう>>371もその厨だと言い張る」厨なんだよな


ラーメン食って寝ろ

大形かな？？じゃのひげってトコ行ってきました。
基本は豚骨みたい、塩とんこつ、味噌とんこつ、醤油とんこつ
中華そばってものあったけど、それは豚骨じゃないと思いますw
で、キムチが３種類用意してあって入れ放題みたい。
もやし、白菜、大根菜で、それぞれ味噌、塩、醤油に合いますと言ってますた。
お味は飛び抜けてうまい訳ではありませんが、不味くはないです。
デフォのトッピングであおさ？がのってるのが印象的でした。
不思議だったのがスープそれほど飲んでないのに、食べていくと器の中のスープがすごく少なくなること。
元々器が小さいんですかね？

お盆に新発田というところへ行った時に、【き○せや】と言う
ラーメン屋さんがありました。
あそこはおいしいですか？
またどんな感じですか？
また行く予定があるので行ってみたいと思うので。

酢のきいた冷し中華がおいしい所、新潟市内(出来れは合併前)でありませんか？
教えて下さいみなさま。

>>375
>>12

酸味が強い冷やしなら、佐敦だよ。
去年食べた冷やしの中で一番、酸味があった。
柑橘類で酸っぱさを出してるらしいよ！
中華料理店です。

377さんへ
375です。
リンク参照してみました。
店員さんの感じはイマイチなのでしょうか？

とんこつがすきなので是非行ってみたいと思います。

>>379
私が行った新装開店「当時」の接客は可もなく不可もなくでした。

内野駅前にラーメン屋オープンするらしいが詳細分かる人居る？

>>381
場所からいって学生向けって感じがするｗ
ラーメン４５０円ってとこかなｗ

>>381
20日に開店した店のこと？
それならラーメンさすけって名前でラーメン600円からの店

>>371は害基地のﾖｶｰﾝ

その「さすけ」って、三条市(旧栄町)の佐助と関係あるんでしょうか？

昔駄菓子屋にサスケって飲み物あったな
20円か30円くらいの。

>>386
サントリーのやつじゃね？
伝説になったまずい飲み物。

ミスターピブやチェリーコーク
最近ではバニラコーク、PEPSI Xみたいなのが好きな俺でも
サスケは飲み干せなかった・・・

>>387
サントリーだったかな？
チューブのやつで下の部分捻ると色が変わるヤツ当たり付き

・・・・漏れの周囲の餓鬼どもの間では
サスケを無理やり飲ます＝イジメ・・とまで言われた伝説飲料ｗ
極一全メニュー自腹完食に匹敵するかもｗ

白黒チェッカー模様の奴でしょ。
チューブってのは全然分からないけど、
当時はドクターペッパーと２大巨頭だったな。

とりあえずどさん娘に入っとけば大ハズレはないって気がする

貧○人はラーメン食っとけ！

ラーメンなんて、週一で食べるささやかな贅沢ですが何か？

>392
貧乳人？

いまさらだが、サスケは
386が言ってるのは駄菓子で色変わるヤツだよね30円の、
で、その他が言ってるのは伝説ドリンクのSaSuKeだね。
２つは別ものだよ。

佐助で思い出した。

>>380
荒町のたきやの向かいの佐助にもラーメンありますよ。基本的に居酒屋なので超あっさりラーメンですが。
新発田のラーメンマップに載ってなかったので一応。

佐助じゃねーや佐吉だorz

佐吉じゃねーや又吉イエスだorz

>>388
おれはそれ、結構飲んだ３３才なんだが、
３０才くらいがデッドラインなんじゃね？

サスケは良く知ってる４１歳…。
ドクターペッパーはまだ売ってるよ。
当時、新潟で売ってたのはは、Mr．ＰＩＢじゃなかったか？
って、ドクターペッパーは好きだが……OTL

３６歳ｗ
なつかしいなｗ
そう考えると随分すごいもの食ってきたんだなー・・・
ラーメンの花鳥なんて気にしてらんねｗ

・・・ここはムダに年取ってるクズ共が集うスレですね

>>402
オマエもナ

まぁ、過去に食ったものでいちばん怪しいのは「アカキュラー」か「クロキュラー」だな。

>>399
ビバオールが当たり付き（ビバ版とオール版がある）30円時代の話だ

>>406
鉛筆立てに「「ビバ」の棒がむなしく２，３本ささっていたものだ。
ちなみにビバオールはチョコ味も存在していた。
三色トリノも好きだったが。
「凍らせマン」というアイスも歌だけ流行った。
そのころラーメンは３５０円くらいか？
と、無理やりラーメンにつなげてみた。

あれペッパーは美味いんじゃないの？

ラーメンの話題しろよ。

青山ガスト前にオープンした一本気ってラーメン屋でつけ麺食った。
美味いと思うんだけど、何かもうワンパンチ欲しい気もする･･･
つけだれの中にはチャーシュー、オクラ、ゆず、水菜？が入ってました。

味とは関係ないんだが、近所のオヤジが酒飲みに来てて五月蝿かったな〜。
ラ−メン屋で飲むのも分からないではないけどもう少し節度を持って欲しいと思った。

ゆずは最近の流行だね

サヨナラバス

一本気、つけ麺だれには油揚げも入っていたぞｗ
辛つけ麺はちと旨みが少なめな感じで酢をもらってつけだれに混ぜた。
ラーメンは上品になった吉相みたいな感じだったな。
あそこ、以前はおもだかや？だったっけが・・漏れはわりに好きなほうw

おまいら五泉の『ゆず』ってとこしっとるけ？
醤油つけない餃子肉汁だらだらでうまうまｗ
普通の醤油ラーメンには柚子がきざんで入っとる。
煮卵にも柚子のかをりがほのかに香るのよｗ
遠いのがちょっとな

>>412
五泉は地元です
味噌は東横と同じように薄めるスープが付いてくる
味噌カレーは名前に反して意外に美味い

>>413
味噌カレー？？？
それは味噌ラーにカレーがかかってるのか？
それとも味噌味のカレーライス？

>>413
水島町でラーメンといえば昔から「三日月」と決まってるんだが。

http://www.geocities.jp/narru957/
サクライのレポうｐしたぞｺﾉﾔﾛｳ！

>>416
ゲーセンのラーメンとはいえ、ひどいなｗ
これならびっくりらーめんのほうが・・・

>>416
志村、多分10万は罰金とかじゃないか？

test

ううっ、やっとアク禁解除。

明日初めて上越のあごすけに行ってみようと思いますが、おすすめメニューってあります？
自分はさっぱり系が好きです。

あごにさっぱり系ってものは無いような。
一応すすめるとしたら、塩か塩とんこつでしょうか。

>>416
乙。
あの丼は再利用しないから、むしろ中の人はゴミが減って喜ぶyo。
分水以外にも自販機ラーメンがあったのか…。感無量。

>>421
レスどうもです。塩とんこつ美味しそうですね。
店によりますが最近とんこつ食べるとお腹を壊すので避けていたんですが、
せっかく上越まで行くので塩とんこつ行ってみようと思います。楽しみ〜。

万人って 大学＞中山＞紫竹 だね

坂井東の「天竺」後に入った
侍元？・・・（だったっけ？）ってどう？

>>414
味噌とカレーが合わさったラーメンだと思う
値段は高めだけど美味い

>>425
ラーメン食べたけど…まぁ、普通の醤油ラーメンじゃないかな？
つけ麺もあった、注文前に枝豆がついてくる

パソコンにラーメンの汁こぼした　
そのあと新品の外付けハードディスクを接続したら　画面の右下に
「新しい　ハードゲイが見つかりました　フォー！」
と表示された　これから捨ててくる

中華のカトウ本店って課長挿れてる世ね。

新潟駅前に坦々麺とマーボー豆腐の店ができてた。

>>429
デイリーだったとこね。

明日　いっとうや行ってくる。
インプレ見たかぎり好みな感じで楽しみだｗ

>>429
陳麻家だろ。
坦々麺は全然普通だった、ラー油が結構辛めで麺が独特。でも８００円もするぞ。
半サイズなら４５０円かな。
マーボライスは、山椒がキツ過ぎで俺は嫌い。

>>429
そうですか・・・
実は私生まれは新潟なので今度行ってみます
他にもメニューあるんでしょか

>>432
他には醤油と塩やってるよ。
サイドメニューは低価格で多数、接客良好。

なんだけど、でもなあ・・・あの店は本店が東京にあって、各支店は本店からレシピと看板を金銭で購入する事で
増殖する形態のところだよ。チェーン店の亜流というか。
だから　たまーに新潟戻って来た人が、わざわざそこを目掛けて行く種類のお店とはいえないかもね。

>>62
俺もあそこの味噌は絶品だと思う、麺もスープも。
味噌なら下越１位だと思う。特に味噌バター系が最高
でもちょっとぬるいが…

そもそもこまどりはもう知名度だけで繁盛してるような店じゃないか？
食べても美味しいなんてちっとも思わなかった。

今日久しぶりに小針の原商店で食ってきたんだが、
以前食った時は結構旨かったのに、地雷になってますた・・･orz

店入るときに客いないな〜、と思ってたんだけどサッカーで人いないかと思って気にせず入ったのが運の尽き。

麺も全然味がしないし、出汁も効いてない。

おまけに店内冷房切ってあって、業務用の扇風機が熱い空気をかき回してるだけ（外の方が涼しい）だし、
水はレモン水だけど、氷入ってなくてめちゃぬるい･･･。

･･･一体、何があったの!?

あごすけ行って参りますた。
残念ながらお目当ての塩とんこつは昼３０食限定だそうで、自分が行った時
には既に終了しておりましたorz（１４：００位）
有名店で土曜の昼時のせいか席に着くまで結構待たされました。

そんで代わりにつけ麺と豚飯食べてきました。
麺のボリュームが結構あってスープもしょっぱ過ぎず美味しかったです。
チャーシューが一枚付いていてやわらかく煮込んでありこちらもグッドでした。
食べ終わった後はラーメンスープが付いていて、丁度蕎麦湯を飲むように
たれに入れて飲む事が出来ました。
次回こそ早めに行って塩とんこつ食べに行きます（何時になる事やら・・・・）

小新のいっとうやに行って来ました。
おいしいって聞いていたけれど、おいら的にはあんまり・・・
スープも何か一味足りない、チャーシューは切ってから
炭火焼してるみたいだけど、香ばしさもなくて柔らかさも
足りなかったなぁ・・
ラーメンって好みが分かれるんですね。
三条の侍なんて、全然口に合わなかったし・・はぁ・・
一番すきなのは一兆です。

俺はあごすけマズイと思う。
のばななんて最低の極みだ。
こだわりを前面に押し出しているだけで
麺が強すぎてスープが完璧に負けている、バランスメチャクチャ。
麺、スープ、トッピングはそれぞれこだわっているのは判るけど、
バランス悪過ぎて食い物になってないと思う。

あれを美味いと思う方々には失礼だが。すまんね。

>>436
この前行った時もガラガラだったよ
まー2時頃だったけど
漏れの場合、味はまぁまぁ悪くなかったけど

>>439
好みなんて人それぞれだし。
俺は勝龍が好きだけど、友達10人のうち8人はマズイと言う。
逆に、杭州飯店とかひぐまとか安福あたりは、個人的には不味くて
食えたもんじゃないと思うし。

そもそも、行列の出来る店というのは、客が10人いたら美味いと思うのは
3人くらいしか居ないとどこかで聞いた

ふむふむ、なるほど。

俺は全然逆で、いっとうやはとても好印象だった。
初めて食べた日は　あまりにも感激して１日に２回食べた程だよ。

一兆では、つけ麺以外はそれ程好みじゃないな。
まあ、人それぞれだけどね。

食べ物はデリケートな代物で、その日のムラとかブレもあったりするから
よほどゲロマズじゃない限り　１回で結論づけたりせず３回位は食べるようにしてるよ。

味覚の好みなんては、人の数だけあるし　周りになんと言われようが、
素直に自分が旨いと思えるラーメンが１番旨いラーメンなんだよな。


結局、何が言いたかったんだよ！！　>>自分

↑↑↑>>442は　>>438へのレス

444

ののやに行っていきました。
高い700円だって・・・。スープ・チャーシューは食えるけど・・・。
麺が？なんでぼそぼそ麺なの？最近のラーメン屋ってファーストフード店と
勘違いの接客してるね、自分たちは感じ良さそうな挨拶してるみたいだけど
どこか変だよね。
本当においしいラーメンや教えて。

ちなみに、皆さんが美味しいっていったけど、俺的に合わなかった店。

一兆屋・侍・ののや・こまどり・げんこつや・極一は最悪・石門子はどこが美味いのだろう？

よく考えてみ。10人中3人がうまいというのは
つまり3割ということ。ということは、有る意味新潟の3割の人がおいしいと答えるという計算。
野球だって3割バッターはそこそこ評価されるのだから、問題は何もないと思うぞ。
すべての人がすべておいしいと答えるラーメン屋なんて見てみたい。
麻薬でも入れてんじゃねーの？と疑ってしまいそうだが

>>445
石門子の良さは変な癖が無く飽きのこないあっさりだという所。
ただし混んでる時間に行くと、麺上げで湯が切れてないわ延びてるわの時が・・・
俺がうまいと感じないのは吉相、味濱屋

皆さんのレス見てると、なるほどって思いました。
3割バッターは言い得て妙だなぁ・・・
こまどり・杭州飯店は私もダメ・・・・
これからは、口に合わない店を批判するより、自分の美味しいって
思える店を薦めるようにしたいと思います。
今日も新規開拓してくるぞぉ〜

つまらん事書いてしまって申し訳ありませんでした。439です。
3割バッターってのに妙に納得しますた。
何にでも人の好みってあるからね。女性の好みと同じですね。
デブが好きな人もいればスレンダーが好きな人もいるし、
巨乳が好きな人もいれば貧乳がたまらない人もいるし。ｗ

>>445
いわゆる雑誌系しか行ってないのか

( ﾟдﾟ)439様ﾏﾝｾｰ

↑意味不明誤射('A`)ｽﾏｿ

>>446
それ、どこかの店主が昔の新潟ラーメン食べあるきで言ってたな。
読んだ当時は「目指すところ低いな〜」と思ったけど、これだけラーメンが多様化した今現在じゃ仕方無いか

>>450　2ちゃん情報だよｗ

2chで語句1がうまいっていう書き込みは見たことないな
同じく侍も

？？？？意味不明？？？下段の意味が？？？

来味で中華そば食ってきた。
ウマーだった。
やっぱりいいね素朴な味は。

はっきり言って、青島は旨い。

>>458
美味しいと思うのは、この辺の地方の人限定っぽいよ。
あんまりデカイ声出してると視野の狭いやつと思われる。

俺も現実に、不味いんじゃね？と思っているし。
ちなみに、俺は東北出身の田舎もの。

はっきり言って、青島はしょっぱい。

青島ラーメンウマイケル

青島自体はそれなりにいけると思う
青島系といわれる店はマズいとこばっかだけど

>>456
お前が意味不明

WstMuV70
が悪いｗ
氏ねｗｗ

関屋の三吉屋知ってるヤシいる？？？

青島が好きな人は行けばいいし
嫌いなら行かなきゃいい。
それだけ・・・

なじらねうまかった

医野矢まずい

>>462
それはど〜かなあ。
青島はもう大分前にヤに乗っ取られたと噂される位味が落ちて
それ以降ずっと低空飛行だからねえ・・・
本家・元祖が一番という訳では無い一例

>>469
長岡来て数年なんで全盛期の青島とは比較出来ないけど、個人的には
今の味でもそれなりに美味いと思うけどね。
逆に、まぁ4〜5件しか食ってないからあまりえらそうなことは言えないけど
青島系といわれるような醤油ラーメンは、青島と比べて云々以前に、うまい
ラーメンだとはとても思えなかったが。

>>445
あそこは(旭川ラーメンは)そういった麺なのだから、それはしょうがない。
もっとツルツルな麺等が好きなら、ののやは止めて次は他に行けば良いだけ。
自分の口に合わないものを、イコール不味いと決め付けては、いけないと思うよ。
ちなみに、オレはあの食感は好きだけど。

美味い不味いでは無く、オレは好き嫌いで良いと思う。

>美味い不味いでは無く、オレは好き嫌いで良いと思う。

うん、その通り！

うまいける　うまんける　おまいける

俺は石門子は結構すき。あと３割バッターの話はどうかと思う。何でも例えればいいってもんじゃない。
野球選手の３割バッターは褒めたたえられるが、ＰＫの成功率が３割のサッカー選手は評価されない。
例えでごまかさず自分の言葉でうまく伝えることができないのでしょうか？

以前から度々見受ける「昔の方が旨かった」というレスを見るたびに、
にわか青島好きの俺は多少口惜しい気もするが
その日による味のバラつきも含め、楽しみながらも十分に満足している。


>>471
＞あそこは(旭川ラーメンは)そういった麺なのだから、それはしょうがない。

北海道から取り寄せていう「浦咲」の麺も「ののや」の麺と同類のものと解釈して宜しいか？

>>465
信濃町のこと？

>>474
激同。

つーか、
＞そもそも、行列の出来る店というのは、客が10人いたら美味いと思うのは
＞3人くらいしか居ないとどこかで聞いた
これが事実とするなら、どうしてその程度の店に行列ができるのかということが
根本的な問題であるわけで。
要は野良犬系のマスゴミが（ｒｙ

味の素がはいってようが、カトウのラーメンすきだ

味の素使うことの何がいけないのか

>>474
>>477
最近のゆとり教育は…。理解することすら放棄して批判かしないのな
野球とサッカーを一緒にするな。野球はアウトまで3ストライクだぞお前
1回と3回を比べるな。
申し合わせたかのように日付変更でのレスですが自演ですか？

休みが最後なんではしゃいじゃってるのさ
大目にみてやれ

オレもののやの麺は好きだ！
あの触感は新鮮に感じるが。

PAPAさん屯でつけ麺食ってた？

ゆとり教育っていつから始まったと思ってるんだｗｗｗ

同意
なんでもかんでもゆとり教育ゆとり教育
何かあるとすぐ「ゆとり教育か」と言うが、
的外れに言えばいいってもんじゃない

>>445
ことぶき、古潭、いち井はどう？

>>445
月並みだがおざわ、くらたとかどうよ？

こまどりの味噌ラーメン食べたい。

白根の和歌山流ラーメン丸醤ウマｗ

>>480
まあアレだな、普通は一回食べて不味かったら余程の事がない限りもう行かないからね。
そういう意味では一発勝負のＰＫの方が例えとしては適当だとｵﾓ。

「３割の人においしいと思ってもらえば良い」ってのは、某店主が謙遜して言ってることだよ。
本を持ってるシトはちゃんと読んでみてw

>>489
マジで？ちゃんと生卵入ってる？すき焼き風の肉も入ってて甘辛い？
ちゃんとした和歌山ラーメンなら食べたいなぁ

新潟２区：鷲尾英一郎（新）
「拉致問題？論点にあがっていないことをわざわざ取り上げる必要は感じないですね」
新潟１区：西村智奈美（前）
「拉致問題への姿勢は投票に影響しない」

ソース
ttp://bentures.fc2web.com/jpeg/P1000139.JPG
ttp://bentures.fc2web.com/jpeg/P1000140.JPG
ttp://homepage.mac.com/nomura_osk/sankei0827.gif

関連スレ
民主党「拉致問題どうでもいいよ」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1125142593/


拉致された日本人は死ね。これがジャスコクオリティー。
さようならミンス党

>>491
>>441の下２行に関しては、それとは別の何かで見た
何で見たかは忘れた

新潟市石山のりんどう初めて行ってきた。坦々麺食べたけどなかなか美味しかったよ。
ツレの注文したつけ麺もすっぱめのスープで夏にはいい感じ。
他にも一通りラインナップされてたけど何が一番おすすめですか？

>>492
それは"徳島"ラーメンだろｗ

白根の丸藤醤店うまいのに人いないんだよね・・
場所が悪いってのもあるけど、もっと繁盛して欲しい＾＾

石鵺嗟の2号店が9月初旬海老ｹ瀬にOPENってWeek!に書いてあったんだけど
何方か場所知ってる方いますか？

まるしんも寺尾にオープンするね

>>490
ＰＫは枠内にボールが飛べば入る可能性は９０％以上だからね
ただし枠内にボールが飛べばね
要はストライクゾーンが広くなければって事なんだよね

白根の丸富士商店、俺も好き。
変に和歌山風とか言うのがまずいんじゃね？
接客もいいし、安いし、うまいとおもうね。
ちょっと、遠いのが難点。

>>499
マジ？
でも寺尾かよ…

>>477のせいで>>3を読んでしまった件について。

濱来た行ったらエアコンついてなくてあまり汗かかない俺が汗だくになってラーメン食べるはめになった。
この季節エアコンくらいつけとけやボケ

ラーメンはそのとき食ってうまけりゃそれでイイ！
毎日同じ店の同じメニュー喰ぅ訳でもないしね
課長が入っていようがなかろうがカンケイナイ！

>>503
そんなおまいの所為で、漏れまで>>3を見直すことになった件について。

>>480
＞野球とサッカーを一緒にするな。
ラーメンと野球を一緒にするな。以上。

>>495
つけめんかなー
醤油も塩もそれなりに美味いけどつけめんが一番好きかも

よしきゅう旨い！

>>506
>>3を俺も見直して吹いた件について

>>507
わかったからいちいち反応するな

＞ID:EoEH48f2
わかったからいちいち反応するな

まあ、後ほんの少しの辛抱だな…
こういうのは手に負えないからね

>>482
仲間だ

あの麺食べ過ぎてもう太麺じゃしっくりこなくなっちゃった

445ですが、古潭はうまいと思う。ことぶきってどこの、いち井は月並みと思う。
>>489の和歌山ラーメンはうまいと思う。（向かって右側の店。

こまどり出身で長岡の与坂町「ヤマシン」は旨かった頃のこまどりとそっくりというのは本当なのか

まあ、こまどり出身の店主だからね似てるよ。

丸藤商店の隣はヤバイからやめとけ。

ヤマシン、前はとんこつ風味が濃くてうまかったけど今はそこそこ。
でも、今でもこまどり行くくらいなら、ヤマシンを選ぶぞ、漏れはw

こまどり出身系って何店舗くらいあるんだ？
どこも流行ってる？

内野駅前のさすけ行った方いますか？話題には出てきたみたいですが…
当方行って参りましたー。スープが少し油っこいが、味はまあまあ旨いです。しかし､半麺でマイナス50円は高いなぁ

やっぱり味噌は「喜八」か「古潭」だな。

丸藤の隣の店は、パートらしきおばちゃん2人の時は旨かったが、
主人らしき親父が作った時はあれだった・・・・・
なんでだろｗｗ

侍はラーメンよりどろたまごはんがうまかった

>>516
それなら全盛期のこまどりも大した事無いな。
極普通
量はやたら多いが

なんだ、がっかりだな

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=PERS&action=m&board=2000316&tid=a1ybf73ca4na5ia1bca5aa5sbepjsa1y&sid=2000316&mid=1

ヤフーの掲示板の「新潟のラーメン情報」も、もりあがってますな。

土曜日に竜胆で塩ラーメン食ってきたYO！630円くらい。
ttp://www.geocities.jp/narru957/memo/rindou.jpg
今回で2度目。前回は太麺。今回は細麺。
細麺も美味しかった。細麺派。混んでたので待ったけどね。
500〜550円くらいだと嬉しい。スープと麺だけでも美味しいと思う。

>>528
俺は太麺で食べた事ある
細めん美味そうですね(;´Д｀)

新潟で一番太いラーメンってどこだ？

喜楽亭のラーメンに入っているソーセージが１番極太じゃね

画面１番上の左側
http://www4.ocn.ne.jp/~kirakute/index.htm

喜楽亭って店構え変わったんだな
まあ最後に見たのは10年くらい前だけど
一回も入ったことはなかった

新潟のラーメン店で手延べ麺を出すところはありまつか？
以前、仙台で食べた手延べラーメンがとても美味しかったので。

柏崎の盛来軒好きです。見かけとは裏腹に五泉の轟も凄く旨かったです

>>534
くら田は手延べラーメンとか書いてあるよ

>>536
参考資料
http://www.misyuramen.com/navigation/kurata.htm
http://www.geocities.jp/niigatanuruimen/kurata.html

↑↑↑↑
>>536=×
>>534=○

>このお店の独特の雰囲気は、有名かもしれませんね。

>私は、以前、この社長（？）さんに、とってもゴーマンな態度で接していただかれた「過去」があり、「二度と行くまい！」とおもいました。

>なぜ、あんなにお客さんに対して威張れるの？なぜ、客に対して「指さして」「ここに座れ」と命令できるの？

>マジ切れしそうになったよね。この店だけは・・。

>しかも、最近（以前いらしたベテランのおっちゃんがいなくなってから）、味が違うらしいし・・。

>隣の「一兆」や「いっとうや」には行きますが、「がんこ屋」に約１０００円も払ってまで、行く気持ちも失せたし、社長（？）の「命令」も聞く気はないね。

>だいたい、ラーメン屋で、パン料理出してるあたりで・・・もうね。

ya!hoo掲示板よりｗ

>>539
がんこ屋の天狗っぷりなんぞ、何年も前に使い古されたネタだろ。
わざわざ持ち出してくんな。

ネタも何も実話だったが・・・

がんこ屋は、小新の今の場所に移る前の最初の店舗のときが、よかった。
今は、洋食などもやってるらしいが，結局何をしたいのか店主自身が分からなくなってるような希ガス。

頑固と自分勝手は違うしなー

頑固とゴーマンも違うな

>>520
東横と東光しか知らん。

>>520
内野の自然堂

がんこやはクソ
定説ですよ

>>545
東光ってのは東光亭か？
あそこもこまどり系だったのか

三宝亭の野菜たっぷり味噌好きだけど････だめですか？

好きなものは好きで宜しいかと＾＾
でも、ここの人は望んでない情報かもしれません＾＾；

>>547
豊栄の、じゃないの？

>>547,550
そう、豊栄の方。

>>547
豊栄の、じゃねーの？

二重カキコｽﾏｿ。

小千谷の勝龍知ってる人で、一番美味しいと思うラーメンはどれ？
人それぞれだけど、行ったことないから今度行くときの参考にしたい
調べると角煮ラーメンが好評みたいだけど・・・

554>まあ、行けば分かるが、あの作り方だと何を頼んでも大体同じだと思う。
名付けて「やっつけラーメン」

笹口のひさごみたいだな

あーひさごで嫌な記憶を思い出した・・・
もうだいぶ前の事だけど
ひさごラーメンを注文したんだけどなかなか出て来ない。
後から来た客には来てるのに。
忘れられたかと冷静に催促してやっと出てきたんだけど
注文したのと違うじゃんorz
注文と違う旨説明したら作り直してくれるとのこと。
作ってるとこ見てたら折れに出したラーメンをザルに入れて水道で洗ってるんだよ。
それで出来たスープに洗った麺を入れて「お待たせしました」って・・・
もう限界でした。「ふざけるな」って文句言ったら
「大丈夫ですよ」って・・・呆れて店を後にしたのは言うまでもない。

だいぶ前のことなら、今言う必要性は皆無じゃないのか

>>554
塩らーめん頼んで、お冷やをコップ一杯入れる。

あ、一番美味しいじゃなくて何とか食べられるラーメンだった。

>>558
あの店じゃ今も変わらないだろｗ
しょせんパチンコ屋の客商売だからさ。

>>520
「どんどん」＝東光出身

くら田のラーメンは最強だよ。うまい！

>>561
どんどんってどこにあるの？
こまどり系の血筋ならそれなりに美味しい？

新潟駅の近くの天一のみそラーメン最高、巻のこたんと肩を並べるよ！

>>554
角煮チャーシューかつけ麺

あそこの塩は、正直まずいと思う

>>563
どんどんは、行った事ないんだけど
多分、東光と同様　豊栄方面というか阿賀野川を渡るのは間違いないと思う。

どんどん知ってる人、補足よろ




あと、だるまや関連に詳しい人に質問なんだけど
以前、古町の大竹座のとこにあった金太郎ってだるま屋経営だったよね？
記憶が定かじゃないんで教えて。

最近、我門に「味噌オロチョン」があるらしくスッゲー気になるんだけど。

>>562
くら田、悪くはないが、薄味過ぎだと思う。
「ささ川」も「寿栄吉」もうす味系。
古町界隈のラーメンで言えば「拾番」がとび
抜けてうまい。

>>554
何と言っても、ショウロウメン。あのラーメンだけ、化学調味料が入っている。

豊栄はカメムシ

拾番って夜だけだよね？
昼間ならなー

>>569
スンバタもカメムシ

ちなみに、くら田であのワンタン麺を頼むときは手延べワンタン麺、ワンタン麺、どっちを言えばいいすかね？

>>555>>559>>565>>568

レスありがとう
もしかして勝龍ってあんまり美味しくないのかな？
水で薄めないと食べらんないぐらい濃いとかならきついなぁ・・・
とりあえずもし行ったら角煮チャーシュー食べてみるよ。
みんなありがとう

古町の寿栄吉ってどこ？南浜の寿美吉じゃないよね？
あとくら田に行って手延べ食うなら早めに行ったほうがいいよ。
昼になると近所の東北電力の常連さんたちが来て売り切れの場合が多い。
ただ、ワンタン麺なら俺は細麺のほうが好きだけどね。

古町界隈なら、かも屋が一番だな。もやしラーメン最高。

>>536
>>537
レスＴＨＸ。
今度行って見ます.。

>>564
え〜本当かよう、何か信じらんねえなー　　　 〃∩ ∧＿∧
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ⊂⌒（ 　・ω・）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ 　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 ⌒ ⌒

どんどんは新崎じゃなかったっけ？
1回しか行った事ないけど、店主の仲間達が飲み会みたいのしてた。
味の方は飛び抜けてうまいって訳ではなかったよ。

拾番はとてもうまいが口の中に後味が残ってやだな。

　

どさん子好きな人います？

かも屋はさー
一番初めに行った時すげー美味い！って思ったけど
2、3回で飽きた。化調ももう少し少なくって感じ

どさん子餃子ウマｗｗｗ

>>581
君のようにガラスのように繊細な舌先を持ち合わせていらっしゃると、
日頃から口に入れるものには　さぞかし不自由のしっぱなしに　あそばられる事になるので
拒食症患者なみに　げっそりヤツレていらっしゃるんでしょうねえ。

お可愛そうですわぁ



ｸｽｸｽw

「花鳥抜きで！」って注文してみれば？
長岡には応じてくれる店もあるらしいよw

↑某ラーマニみたいだな。
実際に現場で見たら殴りたくなると思う。

俺は藤見の味噌が好きなんだが......

ふかひれラーメンでも食ってくる。

>>585
それだけみんなが課長の存在を隠したいわけよ
疾しくないならばムキにならなくてもいいじゃんw

どさん子はうまいね六日町店の緑色の薬味ニンニクがｲｲ！あと六日町のラーショもうまー娘はダメポ…

かも屋最初の一口はうまーと思ったけど完食したころには飽きてた漏れ

仕事で長岡に逝ったんで「いち井」に入ろうと思ったら、
休みだった・・・orz
代わりに「安福亭」に逝ったYO

>>520
新潟市内大堀幹線・坂井輪小学校近くの「天心坊」も
こまどりのあがりだよ。

味噌の味は、こまどりより上。

川口の「むつみ」行ってきたぞ。

↑でどだった！

こまどりより天辛抱が上？
それはないろぉ！
こまどりは何回か行ったけど天辛抱一回行ったっきり。
もう行かないと思うな。

＞こまどりは何回か行ったけど天辛抱一回行ったっきり。
すべての人が同じ感想だったら、お前の意見は受け入れられるだろう

>>592
天心坊は、ウマイ！

こまどりは話のネタとして一度いったんだけど
もう二度と行かなくていいな。
ラー通なおまえら、ちょと前に豊栄駅の近くにできた「半蔵」に行ってみてくれ。
俺的にはかなりツボったんだが。
ああ、でも「自慢の」チャーシューはマズかったぞ。

>>594
混んでいる原因は店員の手際が悪いから。
バイトの兄ちゃんが意味なく大量にウロウロしてる。
私が好きな味ではなかったです。
かなりがっかりしました。
でも近くのモンレーブのロールケーキの抹茶はかなりうまいです。

今いちばんうまいと思うのは１７号「ＺＥＮＹＡ」のねぎ塩新味だな。

ミサの味噌、グーだよ

やぁ(´･ω･`)このレスを見た君には一生侍ラーメンでしかラーメンが食べられなくなる呪いをかけたよ。
嫌だったらhttp://ex11.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1125481021/に
「チョリンの姉ちゃんメンヘルかよｗｗｗｗｗｗｗﾃﾗｷﾓｽｗｗ」と書き込むんだ。
勝ち組になりたいから僕は書いたよ。じゃあね。

>>599
レポありがとー
んじゃ休日は勝龍か土佐屋にいこっと〜〜〜

ミサとニューミサ，どっちの味噌がが旨い？

こまどりと天心坊の、こまどいよりに住んでるけど、
やっぱ天心坊に行っちゃうねw
けして天心坊の接客がいいわけじゃねーけど、
どっちかっていうと、やっぱ、天心坊をえらぶな、おれは。
参考にしてちょw

天心坊って１０年位前にハワイ出店計画あったんだが進出したのかなｗ

キ

>>601
グー、ですか。

天心坊、たしかに美味しいんだが
量の割に高くないか？

>>609
俺に何の用だ？
http://www.atozweb.co.jp/deka/nanamagarisyo/98membar/98yamaoka.jpg

>>604
ミサとは閉店した旧道のミサなのか。
もしくは自動車学校のミサなのか述べよ。

駅前で朝早くから営業してるラーメンの安い中華屋って、東急イン裏の黄色い看板の店ですか？

>>353
向かいの焼き鳥って、浦咲店主の兄貴がやってる店だってね

ミサは課長が多すぎ

味噌だったら船場@長岡のサッポロはどう？

>>615
うまいって言うより懐かしい味だな

やべー極一の味が懐かしくなってきやがったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

いち井の海老そばってどうっすか
気になって食べにいったら休みでした
だれか食べた人います？

>>611
自動車学校です(604)

>>615
野菜味噌汁そば　

明後日の日曜日１３：００丁度に、小千谷の勝龍で「つけたんたん麺」の大盛りを食べたあと、ダイエーに集合。

>>618
明日逝く、混むからちみは来ないでいいよｗｗｗ

>>621
そ〜と観察さすてもらいます！　

尼DでAFレフレックス500mm F8 使ってる人居ます？

お！誤爆だ

　　　　　　　　 　 ／: : : : :_://: ;ｲ:l　　　 ＾⌒` :＼　　　　　　　　　 　 　 ／
　　　 　 rt.冖７ｰ､: : : : :Z ,'ｲ: / l/　　　　　　　 ヽ:ヽ　　　　　　 　 　 ／
　　　　　冫⌒ﾊ く: : :_フ /　l:/ ､l　　　　　　　　　i: i :i､　　　　　　 ／　　　　／
　　　　　′ .└r‐': :_７　　　|′ __＼　　　　　　　 l小lr'　　　　 ／　　　 　 /
　　　　 ｉ . . : :.:.|: : : Ｚ　　　　／/::::::ヾ`′　　 ∠.　 lﾊl　　　 ／　　　　　 /
　 　 　 |: : : : :.:.!:.:. :7　　　 /　 {tﾍ__,ﾘ　　　　 i':::iヽ !: :|　　, '　　　　　　, ′
　 　 　 ! : : : :.:.:|:.:.:.{　　　　　　 ｀ー'´　　　 　 t_ﾘ '/: : ｌ　/　　　　　　, ′
.　　 　 | : :. : :.:.:l'⌒、　　　　　　　 　 　 　 　 '　　 {: : : ﾚ'　　 　 　 ／
　 　 　 !: :.:. :.:.:.:|　　〉　　　　　　,.-―−- ._　　　　}:.: : |　　　　 ／　　
　 　 　 l: :.:.:.:.:.:.:|ヽ._｀_　　　　　 {　　　　　 　 7 　 /:.:.:l｜　　　/
　　　　 | :.:.:.:.:.i:.|　｀ー->､　　　 ヽ　　　　　 /　 , ':.:.:.:l| !　　／ ＜盛り上がってまいりましたぁ！
　　　　！:.:.:.:.:l|:!　　　 '　 i　　　　 `　　　　'_,.イ:.|:.:.:.:.l !| ／
　　　 　 !:|:.:.:.:!l:!　　 　 　 }　　 　 ｀ T_7_´ ヽ:.:.:.:.l:|:.:.:ﾊﾘ'
　　　　　l:l!:.:/ ′_,∠＞;く　 　 　 　 | く:.｀ゝ }:.:.:.:l|:.:/:r'

ひまだな。

河戸のうらさきいってきたけど・・・
まずくはないけどうまくもなかった・・・
結構このスレ見て期待していったから、期待はずれはでかかったよ

麺がカップラーメンぽすぎるのは、なぜ？？？とか思った。

背脂バカの要望で只今から、ここは口臭反転の批判スレになりました。
皆さんで餃子の作り置き（レンジでチンッ）、
在日（店関係者）が反日感情による日本人（客）への嫌がらせしている
事について語り合いましょう。

語りません

確かに店員の態度悪いよねｗ
病みつきの知人がおるが、おいらは全然ダメｗ
どこがうまいねんと小一時間（ｒｙ

>>613
惜しい！
正確にはウラサキ店主の父親と焼き鳥やが兄弟で
焼き鳥や店主が弟
スレ違いだが焼き鳥やは値段がいいかげんで何度かボラレタ

あの界隈で美味いのはウナギの鰻菊とパン屋ぐらいだな
あと、山よ飯店の野菜そばとマーボー麺はおすすめ

正園で塩ラーメン喰った。
不味くはないが醤油の方が好みだな。

今日､久しぶりに竹尾のだるま屋行ってきた。
１時過ぎだが、客は途絶えることなく入ってくる。

竹尾店て味変えた？
女池店のリニューアル前の味とよく似てる気がする。
今までは、こんな味じゃなかったよなあ。
セットの炒飯は薄味になってるし・・・

それとも俺の気のせいか？？？


P.S
先月末日をもって、万代店はお亡くなりになったそうです。

>>633
マジ？
女池リニュ前の味が好きだったんだよね。行ってみよう。

http://www.geocities.jp/narru957/
どさん子　加治川店のレポうｐしたぞｺﾞﾙｧ！

久し振りにカキコ

>>633
だるまや竹尾も以前女池と同じようにリニューアルしたんだけど、
だいぶ前に元に戻しましたよ。炒飯は今までと味変わらないはず。
今はごまラーメンとか納豆冷し中華とかいろいろやってるみたいです。

最近だるまや行ったので写真でも上げときます。
http://blog.livedoor.jp/watase442/

あぼーんに気付かず久しぶりにリロードしたら
浦咲で盛り上がってたんですね

人間には金を手にしたとき変わる香具師と変わらない香具師がいるって言うけど
変わる香具師のほうが圧倒的に多い。
それが業績の波となって現れる。

ま、長い目で見るしかないんじゃないかな

裏咲ラーメンはチャーシューがうまい。

やっぱ俺の気のせいか？？？
どうなのか？？？

ま、いづれにせよ美味しく食べれたんで結果オーライという事で。

クドくて下品、こってり好きにはオススメのハードゲイ的ラーメン。
ﾌｫ〜〜〜〜〜！！

だるまや竹尾の何食べたんすか？
炒飯は昔から変わらず薄味でパラパラ感無しですよ。

>>635
いつも乙

某店のラ王のサインって、り○どうでしょ？
逝くたびに、見るたびに、破り捨てたくなる。
チラシの裏にでも書いてあるのならまだ許せるが、
偉そうに色紙に書きたければ、まず字の練習しろよって感じ。

今度逝ったら「ラーメン人柱　なーる」の色紙と取り替えておいて下さい。

きぶん○に行ってきました。
変な脂ぽさと、とんこつの臭みが鼻についてどーも…。
替え玉頼めませんでした。

>>635
サクライのレポ「温度はヌルイ。是非温度を測ってほしい」

ﾜﾛｽ

サクライの看板みたら古いラブホかと思った。
ワロス

>>635.>>643

マタンゴ さんが測ってきてるぞ〜

ゲッ、ほんとだ。
ここ見てマジで測りにいっちゃてるよ・・・

マ○ンゴさんてだれ？

>>645
禿ワロスwww
律儀な人だーGoooD!!!

なーるたんの時とは、チャーシューが違うね。
バラ肉で旨そうだったのに・・・つか一枚になってる？

新々バイパスをチャリで飛ばすロシアンがいた。
最近は見なくなったが。

>>647
キノコ人間

ゲーセン自販機ラーメンなら
刑務所わきのＰＯＰＹでチャーシュー麺
弁天のラッキー
巻のエリナ
でみましたよ！是非温度確認ご照覧あれ

上級参謀閣下さん自販ラーメンに詳しいすぎ
敵ながら恐るべし

　,､i｀ヽ　　　　　　　　　　　　　 　　　 　 　 　 ,r‐'ァ　
　｀ヽ：：　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 ：：´
　　 ヽ ヽ　　　　　 　 , -‐--､ 　　　　　 　 /　/
　　 　ヽ　＼　　　 　 I:：：：：：:I_ 　　　 　_ /　/　┌────────────
　　　　 ヽ　 ヽ　　　 i,(;;;ﾉI､;;;)l　　　 ,,／　 , ' 　＜ ハードゲイフゥゥゥオオオオォォォオオオオゥゥ！
　　　　 　ヽ 　` ｰ ､.,,ゝ´ヮ｀,ﾉｭ_, - '　　 r' 　　　└────────────
　　　　　 　 ` ､_ ／：:: `山'::::：　　 　／
　　 　　　　　　ヽ：::::::::::|:::::::："",r‐'
　　　　　　　　　 〉::::::::|::::::::::¨/
　　　　　　　　　/;;;;;;;/;;;;;;;;;;/
　　　　　　　　/;;;;;;;/:::::::::::《
　　　　　 　　<;;;;;;;《:::::::::::::ヽ
　　　　　 ／ 　 ヽI,r''"""^~ヽ
　　　　 /　　　,／　ヽ　　　　ヽ

おチンチンびろーん
　　 ∩＿＿＿∩　　　　　
　　 | ノ　　　　　 ヽ/⌒)　
　 /⌒) (ﾟ)　　　(ﾟ)　|　.| 　
　/　/　 　( _●_)　 ミ/
.（　　ヽ　　|∪|　　／
　＼　　　 ヽノ　/ 　　
　 /　　　　　　/　　
　|　　　_つ　 / 　　　
　|　 /UJ＼　＼　　　　　　　
　|　/ 　　　 )　 )　　　　　 　
　∪　 　　 （　 ＼　　　　
　　　　 　　 ＼＿)

>>650
麺系自販は中を覗くと凄い勢いだｗ

胃に地震のある猛者には柏崎の「ラーメンスーパー」を薦めたい
あんまり有名じゃないけど他の柏崎の名店と呼ばれる店のより
上のように感じた。

ただチャーシューの量が異常に多いので胃もたれする可能性もある

味は保障するが

今日は久しぶりに百貨店で買い物したよ。
靴を買ったよ。くつな。かばんじゃない。

百貨店のトイレに入ってウンコをしようと思ったんだが、
「トイレットペーパー以外の物は流さないで下さい」と張り紙がしてあった。
仕方なく　うんこ　を鞄に入れて持ち帰ったよ

ムカついたから、男子トイレと女子トイレのフダを取り替えておいたよ。
引っかかった人、おめでとう。

>>656
バカじゃないの？
「トイレットペーパー以外の物は流さないで下さい」
って書いてあるからって、どうして持ち帰る必要があるんだよ。





用を足した後、「流さないで」出てくればいいだけの話だろ。

>>656
すまん、笑わせてもらったｗ

とても有名なﾈﾀにマジレスしてるアホがいるぞ

メル欄！メル欄！

>>659
アホかもしれないが>>657はトンチが聞いてるとおもた私

ID:rgBlVj8CはブルーバードSSSで轢き殺されるのがお似合いだなｗｗｗ

新潟市役所付近行くんだけど
雑誌に出てそうなラーメン屋ってある？

>>663
市役所あたりだと新商前のにしやまが一番近いかな

>>664thx

>>662
お前、車板でも同じこと言ってるんだな

東堀１番町の青島の方が近い

今日､初めてくら田で食べてみたよ。

元々が、ハードゲイなコッテリ派な俺なので
あっさり過ぎて物足りなかったというのが正直なところ。
三吉、石門あたりは大丈夫だったんだけど。

でも、くら田のしっかり味付けされたチャーシューが　とてもうまかったので
そこそこ満足できた。

>>667
もう、遅いんじゃない？

ID:0qqTZ8kyはガソメタ○ビック海苔

吉相女池へ
平日なのに開店後次々と席が埋まり満席＆待ちには驚いた
味は好きなのだが、毎回大きくスープの風味・味・醤油の濃さが違うのが難点
アッサリを食べたが醤油が少なくコッテリに近い感じで良かったです

万人家や吉相などはスープを吸い込んだ時にアンモニア臭がする位じゃないと満足できません

おもだかや行った。
あっさり系だけど、同系統の他店ともまた違う味で
美味かったな。
500円であのボリュームならいいと思うな。

庄内地方在住ですが、村上市近郊で美味しい店を知っていたら
教えてください。

>>671
アンモニア臭って・・・

>>673
神林村の一平は、そこそこ美味いよ。
あっさりだけどキリリとしてこくのある醤油ラーメン。
麺は柔らかめだけど。

１７号の大和のあたりに「小太郎」というかなりあやしげな店があるんだが、だれか情報くれ。

けやき通りの茉莉蔵誰か行きましたか？

>>674
万人家は昔よく言われてたよ、吉相も同系統だから当然する。
口から吸って鼻から出すんだったかな、その手のテイスティング方法で香りが際立つよ

丼から直接スープをお飲みいただくと、よりおいしく召し上がれます

などと大真面目に言ってる店もある

>>679
火山のことか

きっと、違う意味で火山が大噴火するんだろうな

>>680-681
ヒント：キャスケット

>>680
ﾜﾛﾀ


本当は極一のことなんだよな

浦咲2号店行ってきました。潮らーめん食べました
なかなか俺的には好きでしたが、どちらかと言うと三咲屋のほうが好きです。
以上。

火山の石焼ラーメンをレンゲ無しで完食するのが「真のラーメン王」だろ

県外から来る友達に一つだけラーメン屋に連れて行きたいんだが
ひとつと言われると案外迷う
弁天線、紫鳥線あたりからチョイスするとしたらどこがいいかな

火山、東横、吉相、極（ｒｙ

>>686
友人に選ばせればいいのでは

686
変わりモノと言う意味なら火山ｏｒ獄だろうね。

>>686
そんな事、そいつの味の好み（あっさり or こってり）とか
個性的なものを好むのか好まないのとかを
本人から直接聞き出していけば済むことだけどな

て、いうかネットで聞くんなら最低限それ位の情報を明記した上で聞くものだろ
それともエリアだけ指定して肝心のラーメンは押し着せで良いということか？

それとも只の釣？

駅南っぽいから中華亭かひさごでいんじゃね？
火山は新潟ってわけでもないじゃん。

移動手段は車なのかな？だったらもっと範囲広げられそうだが・・・。
タクシーなら古町に行ってあっさり系のラーメンを食べてもらいたい。

いち井のとんこつﾏｲｳｰ。
家系とも違う感じでいいな

東横でいいんじゃね。
吉相みたいなチャッチャ系は県外にもあるし、割りスープは土産話にもなると思う。
火山は新潟発じゃないし、極は論外。

桃源楼スゲー！！！
マニア向け豚骨ラーメンだぞ

みなさんありがとうございます
中華亭か東横がやっぱり新潟らしくていいかな
車での移動だけど、中華亭だと笹口チャンスに止められるかな・・・
昔はコジマに放置してたんだけど

松浜らーめん紋次郎とかはらぺことかよくね？

ドンキの柿渋らめん

無尽蔵こそ新潟ラーメンだと思う柿渋麺うまー

>>698脳天気な飛躍だね

　　　 　　 〃∩ ∧＿∧
　　　 　　⊂⌒（ 　・ω・）　
　　　　　　　｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ 　　　　
　　　 　　　　　　 ⌒ ⌒

>>677
行ってないけど行った人のブログがある
ttp://blog.goo.ne.jp/breitling24

11月に15人位で群馬から新潟市内に旅行に行くんだけど
道中（関越使わず）15人が入れるような
新潟ラーメンって呼ばれている店ってありますか？
人数だけで判断すれば「おおぎや」みたいなチェーン店だと
思うんだけど、折角新潟に行くんだから特長のある
ラーメンが食べたいです。宜しくお願いします。

>>701
新潟市までの道中となると、やはり県央エリアで落ち着くか
丁度、中間地点て感じだしな。

>701
でも、県央で十人以上座れるとなると抗州飯店、いこい食堂くらいじゃん。あれ食って新潟ラーメンと思われるのもなんだかねぇ。美味いんだけど、慣れないと食えないっしょ。
県央辺りで、新潟のレベルが味わえる店なら。
福楽、大黒亭、が良いんじゃないかね。店は狭いけど。
笹舟も良いかな。あそこなら大人数でも食えるし。

>>701
なぁ新潟に群馬の清水屋ラーメンの支店があるんだが
清水屋ラーメンてのは群馬で有名なんか？

県央っていうか燕なら、まつや食堂とか大むら食堂とか

あ、大むらは俺もおすすめ。ボリョームかなりあるし。
昔、メンマラーメン頼んだら麺と同じくらいの量のメンマが載っててギブった。
でもうまいやね。ちょっと外れにある気もするけど。

長岡、三条、燕、エリアのラーメンサイト

理容室たかはし
http://www1.odn.ne.jp/t-hair/ramen/ramen.htm

姫ちゅの部屋へようこそ
http://www3.to/hiromi

新潟ラーメン漫遊記
http://www5.ocn.ne.jp/~sibainu/

「泉貴」　最高！

吉田の県立病院のﾗｰﾒｿが安い。
味も良いよ・・・だがしょっぱい。
病人には向かないのではと心配。

ギスケ知ってる人イルカ？

県立吉田病院の食堂は「いこい」でしょ？
背脂は入って無いと思うが。

市内だと美味い背脂系は中華亭、福来亭だけ？

>>702>>703>>705>>706>>707>>708>>709>>711
ありがとう!!!新潟の人って優しいな〜
幹事にコースの確認をして選んでみます。
俺はご当地ラーメンみたいのを食べてみたいけど
あっさり醤油あたりが万人向けかね〜
>>704
清水屋は、わりと有名だけどお客はトラッカーとか
ラーメン好きがメインかな〜
貼っちゃいけないんだけど･･･こんな感じ
ttp://vice2000.fc2web.com/cultra7/simizu1.htm

>>713
>>708は、新潟市の店だよ

この前上越のあごすけへ行って、一通り行ってみたかったところは制覇しました
・好き
醤油：来味、おざわ、一平、三吉屋、（空いてるときの）石門子
味噌：古潭、東光
しお：あごすけ、いち井、粋龍（鳥そば）、浦崎（岩海苔）、三咲屋
？：屯
・嫌い
極一、東横、こまどり

基本的に背油が浮いてるのはあまりたべません。
用はあっさりｽｷｰなのですが、新潟市内で何処かお勧めはありませんでしょうか？
上記のほかにもいろいろ行きましたが、印象に残ってるのはこんなもんです

>>715
拾番
http://www.geocities.jp/niigatanuruimen/juban.html
正園（塩）
http://www.geocities.jp/niigatanuruimen/syouen.html

長岡なら「しみず」の塩
http://trickmaster.orz.hm/cgi-bin/ra-men/nicky/ramen00254.html
新発田なら「美味しんぼ」の塩
http://www.geocities.jp/narru957/oisinbo.html
焼きヌーの「鳥油のラーメン」
http://www.geocities.jp/narru957/yakinu.html

八号沿い（白根）の吉兆丸行ってきた。
こってり食ったけど美味かったよ。ダシがしっかりしてたし。
ネギチャーシュー丼もうまかった。

たぶん、また行く。

あの極一がラーメン屋を廃業？
何か「むかし食堂」とやらに店名を変えて
ラーメン以外の食い物も出すんだそうな。
・・・・懲りないね、あの兄ちゃん。

>>718
マジですか？

http://vice2000.fc2web.com/cultra7/simizu1.htm

長岡でいいとこありますか？

>>715
醤油　：　まちや、ばすきや、あきんど、丸木屋、あおきや、ぴか一（背脂なし注文時に可）
味噌　：　コトブキ、武蔵、大雷神
豚骨　：　いっとうや、きんしゃい亭、らのば

どうでっしゃろか？

>>721
割とベタなところばかりだけど

いち井　豊　せとや　喰拳　GENKI

＞＞ダシがしっかりしてたし
この時点で味覚障害
吉兆丸は課長強すぎ

>>721
最近行って無いけど濱野屋（字あってるかな？）。スープはとんこつ系。
と言っても横浜六角屋の暖簾分けらしいんだけど・・・・。
地元発祥の店じゃない所がちょっと悔しいけど、俺的に長岡で１、２位を争う。
後は俺もいち井かな。

>>677
俺、行ったよ。

>>724
そこのお店は吉相あたりと関係ある店なんですか？
外観がなんとなく系列っぽいかんじなんですけど・・・

>>727
伝票見ればだるまやグループかどうか分かる

>>728　伝票？

>>717
>>724
>>727-729
白根の哩紅司グループだよ

>>730 ありがとう。スッキリ〜

長岡のラーメン屋、私的お薦め。
・いち井のとんねぎ
・潤(上除)の辛ネギトッピ
・又来屋の辛ミソ
・濱乃家のラーメン梅干しトッピ
・くるまや(川崎)しょうゆラーメン

　 横越　：　空
新発田　：　梟、和玄

最近、Dグループの新店　新潟市街ではない所に増えてきたけど
他にまだ無かったっけ？　新津のあたりとか

長岡といえば安福亭な僕は味覚障害でしょうか

大丈夫
花鳥食って舌シビれる方が障害者だから。
しかも知的な。

おもしろい物を見つけた。
おまえら笑うなよ。
ttp://web.thn.jp/kassan/gokuiti.htm

>>736
ププッ！

かっこいい！！

>>734　そんなことないぞ!!
こないだラーメン喰いにいったら、となりで自民党の立候補者（たぶん）が食ってたのでびっくりした。
超ド級のエリートらしいけど、新聞のプロレス欄読みながら食ってた普通のおっさんだった。
こんなことしてていいのかよっ。おっさん！と思ったけど、まきこが相手じゃあきらめてんのかな…

>>736
さすが参謀総長殿！！
てかよく見つけてきたな。

>>716,722
thx!!拾番が良さそうなのでチェックしてみます

>>736
どうでもいいけど甲子園で出してたラーメンって黒とんこつだから
俺のようなＧＯＫＵＩＴＩＥＲからしてみれば全然食べられる味なんだよ。
東京モンにはゲロゲロゲーのこってり＆あっさりを食ってもらいたかった。

やっぱ天下一品だろ

いや、駅前の天一だろ

あれ？駅前の天一って店変わってなかったっけ？

今年のKomachiのラーメン特集。
目玉はKomachiと長岡の飛雄馬とのコラボラーメンだって。
飛雄馬の店主が嬉しそうに語ってたよ。

http://www.kakaku.com/article/sp/05election/

マニフェスト（政権公約）比較一覧

だるまや胡麻ラーメンうｐしますた
http://blog.livedoor.jp/watase442/

女池は、こじんまりとしちゃったし
万代は、あぽん。

竹尾だけが、クドくて下品な豪快さを残した最後のだるまやなんだよな。

>>520　こまどり系店舗一覧

・こまどり　柏崎　　　・自然堂　内野　　　・どんどん　新崎
　　　　　　巻　　　　・天心坊　寺尾　　　・東光　　　豊栄
　　　　　　　　　　　・東横　　愛宕
　　　　　　　　　　　　　　　　紫竹山
　　　　　　　　　　　　　　　　駅南

失敗('A`)

・こまどり　柏崎　　　・自然堂　 内野　　　・どんどん　新崎
　　　　　　　巻　　　　 ・天心坊　寺尾　　　・東光　　　 豊栄
　　　　　　　　　　　　　・東横　　 愛宕
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紫竹山
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　駅南

>>752
thx(･∀･)v

こまどりって柏崎にもあったのか知らんかった。

こまどりは、巻と寺泊じゃねーか？
ついでに、天心坊は、柏崎と見附のPLANTにもあるぞ
さらに、「ヤマシン」＠与板町っつーのもある
ほかにもあるはずだあね、きっと

>>755
天辛抱だが、新潟市青山のジャスコLにも入っているぞ

豊栄祭りのついでに東光行こうと思うんだけどあそこって今でも臭い？

>>756
そうそう、ジャスコもあったね、サンコス！
他にも、孫弟子までいれればいっぱいあるんだろな、きっと。

背脂の入ってるラーメンってさ食後30分経っても豚の脂の味がする店が多いけど
ありゃ仕込みかなんかで手抜いた結果なのかな？教えてエロイ人

こってりギトギトより あっさりサッパリ好きな俺は
長岡の「王雅和」のラーメン好きなんだが・・・駐車場ないし過疎地ｗだしな

それが背脂クオリティ

明日海老が瀬にいさやがオープンするんだけど
一番安いラーメンで700円は高すぎ
1年で閉店の予感

http://pie.bbspink.com/test/read.cgi/feti/1095994233/798

海老が瀬って幸楽苑がオープンしたばっかじゃ

この時代、ラーメンに700円は払いたくないなあｗ
いやさ店主って・・ｗ

ノーマルラーメンで500円以上盗ってるラーメン屋は、金の亡者かバイトの女子高生食いまくってるかどっちかだね。

そんな俺のメインラーメンは、三条大黒亭。
安いし、うまいわい。

100円か200円の差にウダウダ言う貧乏人にはなりたくないね。




真に貧乏人なら自炊してるだろうし

おまえとはちがうれべるでせいかつしてんだよ すっこんでろはげ

といいつつホットペッパークーポンを大事に握り締めラーメン屋に向かう763であった

こまどり　寺泊
　　　　　　巻

自然堂　 内野

天心坊 坂井東
　　　　　　青山ジャスコ
　　　　　　刈羽郡＠刈羽村大字刈羽
　　　　　　見附＠上新田町

東横　　　愛宕
　　　　　　紫竹山
　　　　　　駅南

どんどん　新崎

東光　　　豊栄

ヤマシン　長岡＠与坂町





それにしても、こまどり系って意外と大家族なのね。
新潟４大ラーメンの１つに数えられている事に改めて納得。

天心坊の店名を冠した「天心坊ラーメン」がなぜ醤油なのか激しく疑問

>>757
３ヶ月ほど前に行った時は匂ってた
（´・ω・）ｸｻｰ

>>761
初日半額サービスとかってないの？

>>764
朱鷺メッセ本間の「濃こく味噌」は９８０円だっけ？w
食べた人いるんかなあ

>>769
聖籠のプラントも天心坊はいってるよ！

9/7よりセーブオン全国540店舗で新潟市の
「だるまや女池店」のラーメンを再現したオリジナルカップ麺
「新潟発 だるまや女池店 和風とんこつラーメン」
を発売する。
だるまや女池店のラーメンがカップ麺として登場するのは初めて。
麺はやや太め。スープは背脂をたっぷり浮かせ、濃厚な味わいを再現。
販売価格は298円。
県内では117店舗で販売する。
全国で6万個を販売し、売れきれ次第終了。

ソース：新潟日報9/7朝刊 5ページ

↑うまいんかな？

>>772
腹が減ったのでさっきコンビニにいって買ってきた

味は前に吉相のカップラーメンと同じ味
とんこつしょうゆ味
全然だるまやの味じゃない
でもまずいわけではなく美味しかった

パッケージの店長監修の文字は消したほうがいいと思う

このスレで評判良さげだったので
今日の昼にだるまや竹尾店行ってきた。
確かに満足！だったけど未だに胃が重い・・・。

>>774
そんな貴方には、次回はネギラーメンがおすすめ！
ＬＡＳＴだるま屋竹夫、こってりギトギト

ﾌｫ〜〜〜〜〜！！

亀田駅の通りに松浜の奥次郎ってラーメン屋ができてた！誰か食べた人いるかな？

さて、涼しくなったから万代共進軒行こうかな。
え？なぜ涼しくなったからって？そりゃ、怖いからでしょ。
怖いのは若いおにーちゃんにだけべちゃべちゃ話しかける共進軒の娘じゃなくて、
○○毒だよ。

バ　イ　毒？

奥次郎ってラーメン屋なの？
蕎麦や和食のお店じゃないのけ？

石鵺嗟2号、今日オープンだけど　それにしても高いわ〜。
豚骨醤油とあっさり醤油の２つがメインだけど、どっちも７００円って、あんた。
それじゃあイカンだろ。
更にチャーシュー麺に至っては８９０円、これを大盛にしたら９９０円・・・・ｵｲｵｲ

豚丼、チャーシュー丼、カレーライス、各４８０円（半サイズ各２９０円）
つけ麺８００円（冷やは夏期のみ）
餃子（肉 or 野菜）３３０円
ネギラーメン７７０円
からみラーメン７８０円



Aセット　豚骨ラーメン、餃子、子豚丼　　１３２０円　→　９５０円　（３７０円お得）
Bセット　豚骨ラーメン、餃子、ライス　　 １１８０円　→　８５０円　（２３０円お得）
尚、セットの場合あっさりラーメン不可

ランチなら多少、割安感あり。
よって、ここはランチ専門の店確定！！
（11：30〜14：00）



学生証提示で１５０円引き有り。

>>780
場所ｷﾎﾞﾝ

カトウの2倍か
味は1/2なんだろうけどｗ

>>781
旧７号を阿賀野川方面へ。
海老ヶ瀬インターの下をくぐり抜けると、
正面に現れる「たわら屋」のあるY字路を右へ行ったところ。

年中無休　深夜２４：００迄営業

いさやって…･･
カツオ風味の本だし風味全開の店だよな？
古町でべろんべろんになってもあの店では食べれない
サッポロ一番醤油味に本だしぶっかけると似たような味が味が再現できるｗ

いい忘れたけどラーメンショップみたいなジャンクな雰囲気でいくといいかもね

でもこんな価格設定だとすくにあぼーんの予感

石鵺嗟2号店行ってきたぜー。北高前の元ヤマザキショップだったとこね。
とんこつしょうゆ食ったんだが…。正直あんまり好みじゃないな。
なんなんだろうな、あのとろみっつーかぬめりっつーか。
今なら、700円−350円（半額券）+100円（大盛り後付）のところを
大盛り800円−400円（半額券）で間違ってレジ打ってくれるよ！

きんしゃい亭ってこのスレの評価はどんな？
この前行ったらインスタントラーメンの味だったんだけど。

あと、だれかｲｻﾔのﾚﾎﾟよろ

くるまやのラーメンもいかにもジャンクで好きだなー
これから海老が瀬IC付近が激戦地になる？？

>>786
大盛り計400円なんだ
レジのとき店員さんの説明を勘違いして350円プラス100円＝450円
だと思い文句いってしまった
店員さん、ごめんなさい！

価格については店員さんへの負い目もあるけど
スープはかなりトンコツが濃い目でコストがかかっているので
700円は妥当だと思う
あれはかなりの量のガラを使っているはず

>>783
ありがとう。優しいな。

>>789
いや食う前に聞いたら、大盛りは350円+100円が正解だと言われた。
だけど実際レジで金払う時は400円しか取られなかったってこと。

「いさや」っていうのと「いやさ」って言うのがいるけど石鵺嗟＝「いやさ」だよね

>>787
お前は何言ってんだ、きんしゃいはうまいぞ。
もう１ぺん食って出直して来い( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

>>788
ジャンク繋がりでいえば、竹尾のだるまやが
カロリーと塩分濃度が高そうな味で
体に悪そうなところがおいしい。

>>789
コストに金かければ、誰でもそこそこの味に出来るのは容易なはず。

やはりラーメンとは一般庶民が食べるもの。
「安くてもおいしい食べ物」であり続けるべき。
そこに、プロとしての技量とセンスをキラリと光らせる事が出来る所でもあるのだから。

>>792
「いやさ」で正解！

石鵺嗟2号店か・・・一回飲んだ後古町で食ったな。
流行ってるのか？
なんか極�@の臭いがする店だｗ

>>776
>>779
「ぬるい」の下越ラーメンスレで常連の詳細レポ載ってたよ。

http://www.geocities.jp/narru957/
ラーメンスーパー中華大陸のレポうｐしたぞｺﾞﾙｧ！

>>796
乙！
いつもおもろいなｗ

>>496
乙！
ちなみにそこ、夜中に行くと普通のラーメンでも
大量のチャーシューが乗ってくる。

なーる氏、月岡の和光のレポお願いしま〜す。
月岡のホテルマン一押しの名店で、
中華系のｽｰﾁｰ麺（五目あんかけ）・坦々麺・ﾏｰﾎﾞｰ麺がお薦め！
一番のお薦めははｽｰﾁｰ麺ですよ！
ちなみにソースカツ丼も絶品。

http://www.imagegateway.net/scripts/WebObjects.dll/CIGPhoto.woa/wa/a?i=4DLmXBSnKr

みんな見に来て！

「じじのざつだん倶楽部」でググってみてね！

>>796
乙でありんす。

新発田の菊屋、開店当時しばらく通ってたんだが、
スープを化調で割り始めたので行かなくなった。
５０円高くしても良いから最初のスープに戻してくれんかな。

五十公野公園入り口の花菖蒲はメジャー扱い？

>>797
ｻﾝｺｽ！
>>798
チャーシュー多いッスよね。
普通のラーメンでも多いのにチャーシュー麺頼むとどうなるの？と思いますた。
>>799
月岡もそのうち開拓します！
http://www.media-japan.co.jp/trv/chuubu/niigata/toyoura/taberu.htm
しかし月岡にもいっぱい御店あるんですね・・・。
>>801
花菖蒲はそのうち行こうと思ってます。
一応観光地なのでもっと情報があってもいいかなと。
しかし気分次第なので何時行くかは不明ッス（笑

>>802
ﾚｽｔｈｘ！
花菖蒲は行って見ると店が閉まっていることが多いです。

月岡の和光は上等な調味料を使ってる（漏れの知る限りでは）
のもあるから一味違うのかも。
駐車場が無いから行きにくい。

>>803
http://www.week.co.jp/ws/wspg0090.asp?ID=00011226
これ見ると平日も土日も昼は営業してるようです。
でも行ってみるとやってない事がよくある。
五十公野まで行ってフラれるのが嫌なんですよね（笑
月岡は駐車場に困りますねー。ﾏｼﾞﾃﾞ。

>>804
花菖蒲の営業時間見てなっとくしました。
夕方までには閉まってたんですね。

折りたたみ自転車・原付があれば
カリオンパークに車を停めて
そこから２輪で目的地に行くという手もありますが…
短時間なら適当に駐車してます。

>>793
マジでマズかったって。
麺はボソボソ、スープはインスタント。
まるでどこかの学食か社食だぞ。
味も店の作りも食券式なのもな。

和光は店の裏に駐車スペースあります。
デイリーの角を曲がって、すぐ右折すると、駐車場のようなスペースあり。
ちょうど店の裏には白い出前用のKカーが停まってるはず。
その横の草が生えたところにいつも駐車して食べに行きます。
美容室の正面ね(^^)v

某店で「中条ラーメン」というものを食してきた。
アレがなぜ「中条」なんだろう　と思った。

>>650
> 刑務所わきのＰＯＰＹでチャーシュー麺
うずまき型のやわらかタイプが２枚。おそらく自販機系では
トップックラスのモノ。他にメンマなど。３５０円。
ゲーマーさんがたくさんいてゆっくり食べられなかった。
ここの容器は持ち帰り不可。

> 弁天のラッキー
カップ麺自販機はあったが、ラーメンは見つけられずorz

> 巻のエリナ
ポピーと同じく天ぷらうどんとチャーシューメンの組み合わせ。
チャーシューメンは売り切れorz天ぷらうどんは桜エビ入りだった。

巻、１１６号沿いの「ルナパーク」にもあった。
チャーシューの代わりに酒のつまみの干しハム？半切れorz
そのかわり初代アルカノイドがあった。

ｱﾙｶﾉｲﾄﾞてブロック崩しみたいなやつだっけ
懐かし（´・ω・） ｽ

>>809
探索おつかれさまです

> 弁天のラッキー
カップ麺自販機はあったが、ラーメンは見つけられずorz

麺自販機の傍に置いてあったはずので、
ないならば故障で撤去されたかもしれません。

よし、サービス券もある事だし石鵺嗟とやらに出掛けてみるかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 〃∩ ∧＿∧
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⊂⌒（ ・ω・）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ⌒ ⌒

いしよるとりくちさ？

石鵺嗟

「いやさ」ってよむんだったけか？
わかりやすい店名にして〜〜！

嫌さ

















gomen

昼の１時頃、石鵺嗟 行ったよ。
広い駐車場に、パッと見た目４０人位の行列(;´Д`)・・・・
で、迷わずスルーして２号店繋がりの来味へ。

ちゃっちゃっ麺を食べた。
これでもかって位に煮干の効いた熱々スープと　プリプリ太麺の組み合わせが旨かった。

また食べに行きたいな。

>>816
新潟人は新店OPENで割り引きやってるとすぐに群がる習性があるな
そして、蜘蛛の子を散らしたように人がいなくなる

↑はいはいﾜﾛｽﾜﾛｽ
うるさいよ田舎者

年に数回、新潟市内に行く用事があります。
ついでにラーメンを食べる事が多いです。
今日行ってきてどこで食べようかと迷い、「極一」近くの「九州ラーメン○○亭」に行きました。
店内に入ると異臭がふわりふわりと漂い、一気に食欲を無くし帰ろうかと思いましたが食べている人も多いので
ラーメンを注文、そして食べてみた所・・・
「まずい」この一言でした、あの異臭がラーメンにも混入しているかのようでした。
それでも行くたびに繁盛しているようですが新潟市民はあの味が美味く感じるのでしょうか？
それともラーメン以外にお勧めのメニューがあるのでしょうか？
恐縮ですがお聞かせ下さい。

http://www.freepe.com/ii.cgi?freeman01

「じじのざつだん倶楽部」です。

「べーたのすなっぷ」クリックして「アルバムを見る」をクリック！
トピ主の顔が見れますよ！（「セピア俺」）

味覚は人それぞれ。
自分だけが正しいとは思わないように。

それと、同じチェーン店でも、地域によっては味が変わる。
それは地域によって、習慣･味覚等が違うから。
親戚の家でご飯をいただいたとき
「味が濃いなー」とか「薄いなー」と思うのと同じ。

今日オープンした海老ガ瀬インター近くの幸楽苑に行く。
夜遅い時間だけど、テーブル席はすべて埋まり、カウンター席も五割程度埋まってる。
アルビのサポーターも少々いたけど、それなりに賑やか。
オープン初日なだけに店員はテンパってたみたい。
場所が微妙なだけに、広めの駐車場が埋まってたのは壮観だった。

>>822
昼の１時頃、行列こそないものの
パッと見た目、駐車場も店内も満席だったよ。

http://www.freepe.com/ii.cgi?freeman01

「じじのざつだん倶楽部」です。

「べーたのすなっぷ」クリックして「アルバムを見る」をクリック！
トピ主の顔が見れますよ！（「セピア俺」）

燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
↑
の店名と場所を詳しくおせて。

ていうかさー、名前欄が
「名無しさん＠そうだ選挙に行こう 」
に変わってたんだな。

遅いぞ気づくの

びっくりラーメン行くのも幸楽苑行くのも800円のラーメン食べに行くのも個人の自由だと思う。

俺は行かないけどね

今ラーメン食べたくなったけどどこかやってないかな

>>829
三条の麺濃、５時まで。
６時過ぎたらラーショへどうぞ。

>>829
たわら屋が24時間いつでも君を待っている

惨状遠いナ。
たわら屋･･･か･･･

今ならカトウが丁度込んでいる頃

昨日、水原の有名店「ひさご」の味噌たべた。

野菜をラードで炒めた後、その鍋で丼に注ぐ為のスープも野菜と一緒に熱せられる。
そのためスープがかなり熱い。気を付けながら食べたが火傷した。

ダシ汁、味噌、共に濃厚。
味噌辛い中にも旨みと甘み十分、全体的には少ししょっぱめかも。
スープに溶け合ったラードがとても香ばしい。
麺は、黄色くて太く卵味。

ワイルドな感じのこってり濃厚味噌ラーメン。\700

テカ☆新潟で遅くまでやってる店って少なすぎ・・・
すでに１１時とか過ぎてるとほとんどの店しまってる。。。。

夜徹夜明け３時とか、東京から帰ってきた１２時とかに食べたくてもないし・・・

やっぱ >>830-831　　ぐらいしかないのｚ？？？

>>835
古町逝け！
全部やってるぞ。

>>835
深夜営業の店なんて古町だけでも軽く1０軒以上あるぞ。
不満を言う前に少しは自分で調べれ。

麺濃

すまん、場所どこ？

>>824　について　ワロタ

>>835
そんなおまえは「喜ぐち」でも逝ってろ
角煮もよろすくね！

・

>>838
荒町マックプラザの脇

>>838
お前なんかに教えない

開店５分前、噂の石鵺嗟に到着したが既に大行列。
ざっと数えあげただけでも１００人以上はいる。
道行く車たちは何事かと好奇の目で見ている。
途中、雨に濡れながらも耐え忍び　何とか着席する事ができた。

さて、肝心のラーメンだが豚骨と餃子を注文した。
スープは僅かにとろみが出る位に濃厚だが、何せ醤油ダレの塩分濃度が高く
しょっぱさだけが一際輝いている。
チャーシューは、大判の１枚ものだがキンキンに冷やされ激しく冷たい。
直ぐに丼の底に沈めてしばらく放置。
餃子はかなり安っぽかった。

どうやら味で勝負するようなタイプの店ではないようだ。

行列の大半は、地元のサンダル履きのジジババばかりだったが
体の血糖値を気使いながら７００円も支払ってまでリピーターにはならないだろう。

こんな濃い味の食べ物は必然的に若い連中という事になるのだろうが
３ヵ月後、昼のランチセットと学割りにどれだけ人が食い付いているのか。

年中無休で２４：００まで営業というのには好感が持てる。
わざわざ食べには行かないけど。

１年後が正念場だろう。

新店が行列できるのはあたりまえだから、どれだけリピーターがいるかだよな。
それとマスコミをうまく利用する賢い経営者だと流行るかも。
５９○、頭○、吉○とかｗ

これからｲﾔｻに突撃してくる

あっ！ちょっと待て！
別に犯行予告じゃねーぞ？
食べに行くって意味だからな！

通報しまつたｗ

海老ケ瀬IC吉野家の隣の長江飯店でどうなの？
結構お客さん入ってるみたいだけど。

>>849
長江飯店はチャーハンが美味いよ

長江飯店のあんかけ系好き！
すきすーすきすーすきすきすー

新発田のびっくりラーメンが知らないうちに
れんが亭？とかになっていますた。

きなせやのとんこつスープが化調たっぷり既製品風味に変化してた。

新発田地域は化調無いと客が入らんのかも。

ｲﾔｻ突撃したらｽｰﾌﾟ切れで追い返された('A`)
餃子ｻｰﾋﾞｽ券奪って帰ってきた。
ﾁﾝﾁｸﾘﾝ行ったらﾐｿの平麺がｳﾏかったけど
ﾁﾝﾁｸﾗｰﾒﾝの麺はｲﾏｲﾁだった。

>>849
↓コピペな

152 名前： (ﾟσ ﾟ)ﾎｼﾞﾎｼﾞ.. (ﾉ´Д｀)ﾉ●ﾃﾞﾀﾃﾞﾀ 投稿日： 2002/12/18(水) 22:00 ID:tIJOJRo2 [ fe034233.fl.FreeBit.NE.JP ]
海老ケ瀬IC近くの長江飯店のﾁｬｰﾊﾝが食べたいの♪　ずっと食ってないの！

153 名前： 木戸中 投稿日： 2002/12/19(木) 02:01 ID:Ygwqe8Ec [ 210.88.225.184 ]
>>152
いいねえ



「ぬるい」のレポでは、肉がうまいって言ってた。
気になるんだったら実際に行ってみたら？
自分の舌に聞いてみるのが１番正確な情報だからな。

>>852
お前のようなトンチンカンには、燕より『夢想花』を捧げる
http://pukapuka.s1.x-beat.com/img-box/img20050904010450.jpg

『夢想花』　といえば円 広志。
ttp://www.tomde.co.jp/t_world/
ttp://www.tomde.co.jp/t_world/images/ph302.jpg

化調は悪くないよ。
漏れは化調が隠し味に留まらないラーメンが嫌いなだけだ。

商売だから大多数の客が好む物を出して当然。
新発田では、値段≧ボリューム＞＞＞味。
数が多い煙草のみには薄味はうけない。
だから化調のコクが必要と考える。

突然だが新潟人って豚骨のニオイ苦手なのか？

豚骨のニオイ強い所は殆ど拒絶反応な

でも、きんしゃいみたいなゲロうす豚骨屋は流行ってるし。。。不思議な人種。

>>857
いや、本場の九州豚骨を普通に食えるほうが不思議な人種だがｗ

なんかきんしゃい粘着が発生している模様。

なるほど･･･

オマエラ２人のレス読んで分かったような気がするよ。

どおりで・・・（ry

本場の九州や熊本とかも今は、「匂いなし」「匂いあり」の２極分化が進んでるんだろ？
行った事ないから分からん

>>857
新潟人は豚骨のくさいにおいは苦手だと思う。
漏れは本場で食べた事無いけど、多分大丈夫。

きんしゃいも昔はもっと濃厚で下品な香りがしていたyo。

ﾚｽﾄﾝｸｽ

地域性があるから仕方無いんだろうが
豚骨なんて臭いほうが断然ウマイ。納豆だってクサヤだって同じだろ。
別に押し付けるつもりもないが、折角本格的な豚骨ラーメンの店がオープンする環境があるのに
臭いだけでゲロマズ扱いして店が無くなったり、臭いの無いダメ店になるのは勿体無いよな。
潰れるならうちの近所にでも移転して欲しいくらいだよｗ

>>842　サンクス！

>>863

＞＞地域性があるから仕方無いんだろうが

そんなもん、日本中どこ行ったって同じだろうが。
豚骨は有名であっても標準ではない。
新潟は「煮干」だ、このたわけ。

欲しい店あったら店主ごと持ってけ

>>863がラーメン屋の主人になって
自分の好きなラーメンを自分で作って一生を過ごすというプランはどうだろう

　　　　　　　 　 　 　　　　　　　,.-ｧxﾃこ'ｰ-.､
　　　　　 　 　 　　　　　　　／7//　 }ヽ＼ ヽ｀ヽ､
　　　　　　　　　　　　　　,r' / ,' j 　ﾉﾊ ヽ',ヾ ＼ヽヽ
　　 　 　 　 　 　 　 　　/ //　i |　//! i　ヽｉ　iヽヽ､ '.,
　 　 　 　 　 　 　　　 / /i7　/i l,ﾉ ハ Nヽ i　} i ',ヽ',. ',
　 　 　 　　　　　　　 ﾊ/リi　,' Nノ'ｏヾ､ゞ､`jﾒ ﾘl i } ',　i
　 　　　　　　　　　　i i,' .{ |! i ｲﾄ`ｰ =' '　　､く.ﾟ'_)!ﾊ. i　l 　　　　　おめぇに食わせるラーメンは無ぇ！
　 　 　 　　　　　　　{ i|　i　l !li 　　　　 　r　.!　 ´'.i|　!　|
　 　 　 　 　 　　　　| l　 !　',i l　　　　　＿_ 　 　　ﾘ j　 i
　　 　 　 　 　　　　 !lN　　 ﾊ !　　　 /-ー'┤　　ｿ! ﾘ　 }
　　　　　　　　　　　 liハ ! ',', N 　 　´￣-￣　 ,r'ｿ ﾝ i　l
　　 　 　 　 　 　　　 ', ' ゝ,ヾ､_ヾ丶､　　　　／ィﾉ/jｉ l　ﾘ
　　　　　　　　　　　　ヽ' ,＼ ゞ､`ｰ　::`:::ｰ:'::lン／ﾝrｲノ
　　　　　　　　　　 ｪftｬ､ヾ=ｪ_ﾆ＝ーｭ　　::::l_-ン' ´'
　　　　　　　　　 rえｼf＝‐＜::::::::::::::::'k　　;::fl:`i
　　　　　　　　,､'ふ/　::::==､:j￣:):::::::::i:fl　/::ｿ:::}
　　　　　, - '　　ｼ ..::::レ'''"￣::)~.:::::::::::K　!.fl:::::ﾟ:`ｰ..､._
　　 　 /　　　　　i:〉-'...::::::,r‐''':ヽﾟo.::::ヾふﾝ::::｡ﾟ:::::::::::::::i::lｰ- ､.
　 　　,'　　　　　　K_ ;r‐'´.:::::::ﾝヽ:::ﾟo:::::i}Ｑ::::｡:::::::::::::::::::ｉ::l. 　　ヽ
　　　j　　　　　　　 ';`i､..:::;r'´.::::/:::::::::ﾟo::::ｆl::｡::::::::::::::::::::::!:::i 　　　',
　　 /　　　　　　　　i::ゞ:`ヾ::::ｼ::::::::::::::::::ﾟol}｡:::::::::::::::::::::::::i:::l　　　　i

自販機らーめん
分水の後楽園？にもあるけど既出？

セーブオンのだるまや女池ってどう？

まあどっちにしろ新潟にある豚骨ラーメンは全般的に薄い・水っぽい
例外は五区位置くらいだがＷスープの所為で全て台無し

豊栄のﾊﾝｿﾞｳはごってりしてるぞ

豚骨くせーのは
黒埼の桃源楼
ﾊﾝﾊﾟじゃねーぞ

>>869
日本語の使い方も分からん奴は
書き込まないでくれ。

>>873
俺は理解出来るぞ
食ってないからコメントはできねーけど

視野の狭い反応だな。

>>875
んじゃ優しく教えてやれば？
そんな書き方しか出来ないんじゃ、
書き込まないでくれ。

だるまやのカップラーメンはだるまラーメンとは程遠い味。
普通のカップラーメンよりはうまいけど、だるまやの味を期待しないほうがいい。
具材やスープは北海道から取り寄せたみたいだし。

きんしゃい亭って昔は本場の味に近かったらしい。
でもほとんどの客が残すは暴言吐くはで受け入れられなかったようだ。
そこで少しずつ改良していって今の味になったそうだ。
だからあれは九州ラーメンじゃなくて新潟風にアレンジした物と考えた方がいい。
今でも本場の九州ラーメンがオープンしても受け入れられるか疑問だけど・・・

ああ、そこぬけ・・・

ﾗﾊｸでふくちゃんと魁龍食べたけど店内は超臭かったけどラメソは旨いと思った！好き嫌い分かれるかしらんけどラメソとしてよりファストフード感覚で喰いたい

半年ぶりに一本槍で一本槍ラーメン食ったけど
なぜかちょっと辛くなってた。

八珍亭に行った、休みだった。
旧116を流れながら五十嵐の方まで行った。

シーボニアのステーキカレーを食った、旨かった。
(´･ω･｀)

シーボニアってどこだっけ？

新大入り口から新潟へ５００メートルくらいのとこ。
いい店（洋食屋）だよ。
嫁や子供とたまに行く。

　博多の長浜屋のラーメンはホントにただ豚骨を煮ただけみたいな超あっさり豚骨
ラーメンだった。化調のかけらもない味、それはそれで美味しかったが、きんしゃ
い亭の方がなんぼか濃厚な豚骨ラーメンを味わえるぞ。

>>878
きんしゃい亭の創始者は、九州で初めて豚骨を食べて非常に強い衝撃を受け
この味を是非、新潟にも広めたいと思ったとか。

しかし、九州ならではの「バリ硬」の麺に関しては、こんな不味いものは受け入れられる筈はないと
最初っから却下。

古町エリアの老舗っぽい感じのする細麺を採用したらしいね。

秋也ってうまいと思うんだけど人気無いのかな？
あそこのしょうゆは俺的には最強なんだけどなあ
あと最近俺も行ってないけど、うまにも結構うまいと思うよ。

>>887
高いからなぁ…最低でも650円でしょ

>>888
887だけど、確かに安くはないかも。
あっさり系では三吉以来のヒットだったけどやっぱ値段がネックなのか。
何食ってもはずれがないし結構好きなんだけど、値段が高いとやっぱだめなのか

値段だけじゃないと思われ
あの辺は、いっとうやとか天心坊などの人気店があるから
どうしてもかすんでしまう

>>887
秋也、行った事はないけど興味は持ってる。
スープのない「うま煮」が看板メニューになっているせいか、ついつい足が遠のいてしまう。

あのエリアに行く機会が少ないせいもあるけど
無難に「いっとうや」とか「コトブキ」に行ってしまう。

看板のうま煮以外もいけるんだったら、更に興味は増すけど。

あの周囲はいっとうや、一兆、正園、ぐぁらん洞、天下一品などがあるから厳しいかも

天心坊って入ったことないけど美味しい？

>>889
あくまでも俺個人的な考えだけど　やはりラーメンとは、

「安くても美味しくなければならない」

という、重い十字架を背負った食べ物だと思っている。

いよいよ粛清か（ｗ

ヤクザシネ

>>884
あざーす。今度いきま

だるまやの竹尾店と女池店なら竹尾の方がいいの？

秋也は値段がちょっと高いなぁ
あと、ちょっとしょっぱくないか？

>>897
どっちが良いかなんては自分の舌に聞くもの。

以前は女池の方が好きだったが、味を変えてしまったため
相対的に今では竹尾の方が好きになった。

俺はトッピング的に竹尾が好きかな？
白髪ネギが好きになれないんだよね。
で、もやしも竹尾の方が多くない？

ID:Q19KOwnEてめぇが、死にやがれ！

碧空麺舗って長期休暇って話だったけどもうやってる？
それともつぶれたん？

坂井東の交差点付近にある「侍」が付くラーメン屋っていつオープンしたの？
前の店の名前が思い出せない･･･

>>903
侍元

>>903
前の店は「天竺」

「ヤフー！　ラーメン特集2005」
　あなたの1票で作る！　新定番ラーメン

http://ramen.yahoo.co.jp/pre/index.html



俺は、

スープ　 ：　豚骨魚介
麺の太さ　 ：　中太
麺の固さ　 ：　やや固い
脂の量　　 ：　やや多め
スープの濃さ　：　こってり

で、投票した

　

http://www.imagegateway.net/scripts/WebObjects.dll/CIGPhoto.woa/wa/a?i=4DLmXBSnKr

http://www.ramenbank.com/

このサイトで新潟で検索してみたんだが、文句ばっかりで面白くないサイトだった。
特に「保険屋」とかいうやつのコメントはアホくさい。
「化学調味料が…」とか書いてあるけどあんたに化学調味料の味わかんの？
わかるヤツなんかめったにいないと思うんだが。
そういうやつにかぎって「うまい棒」毎日食ってるんだよな。
激しくむかつくわけだが。
俺は化学調味料が入っていようが入っていまいが美味くて温かい店ならすべてＯＫだ。
なんかコメントしてみろ！保険屋のクソ！

ラーメン食いたくなったけど、酒のんじゃったし。
歩いてラーメン食いに行ける香具師がうらやましい…。
できれば、古町あたりの、そう、政吉のが食べたいなあ。

酒飲んであっさりしたラーメンて最高なんだけど俺すぐ太る体質なんだよな。
太らない体質の人がウラヤマシス。
ほれ、見てみ。このお腹。ﾌﾟﾆﾌﾟﾆだろ？

>>908
そうだそうだ！
と自作自演してみる。

ささ川と拾番が食べたい
夜なんだよな〜orz

>>908
早速リンクをクリック、「新潟」で健作♪
で、ざっとハンドルだけ見たけど、「保険屋」の書き込みなんてひとつしかないじゃん
そこに 「化学調味料が…」なんてコトバは無いし。
９０８氏、どこの店のカキコなんだか教えてほすい。おれの見落としかもしれないから。
または、もしかして、関係者？
だったら、逆効果だとおもいまふw

９０９だけど、カップ麺食おうと思って…、なんとなくカップ焼きそばになってしまった。
ついでにポットを再沸騰したらブレーカーが落ちた。
政吉もいいけど、本音を言えば三吉のが食いたいなあ。
去年、ともだちの披露宴のあとに酔っぱらいで食ったけど、ばっちりうまかった。
夜やっててくれると、最高な感じだけど、むりだな。

酔っぱらい、すまん。
そういえば、信濃町の支店って、何時までやってんお？

>>872
ぜひとも博多の街を歩いてみてほしい、桃源楼なんてまだとんこつ臭薄い方だということに愕然とすると思う。
新潟であれをやったら、辺り近所からの苦情殺到で即つぶれる。

>>913
キーワード「新潟」で検索するんじゃなくて、
プルダウンメニューの「↓都道府県」から「新潟県」を選んでSearchという意味かと思うが。

都道府県を選択しないでも、キーワード「のばな」でお目当ての記述が見つかるよ。

あんまり名前が揚がる事がないけど
下木戸の「広東楼」知ってる人いる？
赤道のヨーカドーすぐ近くのとこ。
以前、住吉町にあった広東楼が　そこから移転してきたものと睨んでいる。

安くて旨そう、マイフェイバリット店

住吉町ってどこだ？
新発田市住吉町２丁目か？

>>918
スマン、新発田にもあったのか
いわゆる古町エリアの事なんだ
りゅうと大橋の近く。

台湾系中華で繋がっているお店。

>>871-872
870だけど取り敢えずその店等は全く知らんのでその内行ってみるよ。
とにかく濃いとんこつに飢えてるんで

石・・、開店のﾁﾗｼ入れるのはいいけど、半額券が9月9日から3日間と
記しておいて10日にﾁﾗｼいれるのはﾁｮﾄ遅くないか。

半額だってゆうから行ったのに完売で追い返された。
お詫びのつもりか知らんがギョウザのタダ券くれたけど
わざわざ７００円もするラーメン食べる気しないから
もう行くことはないだろうな。
どうせならラーメン半額券よこせってんだ。

食えなかったやつの嘆きを書くところじゃねーよ。
どうせならチラシの裏に書けってんだ。

>>916
ｻﾝｺｽ!
早速みてみるよ

>>904
>>905
THX！
そうだ天竺だ。一回だけ食いに行った事がある。

>>902
月曜に行ったけど、営業してたぞ

>>921-922
俺のとこでは、９日と１１日に見開きものとぺラものが２回入ったぞ
どっちもサービス券付きで♪　店と家が離れているのか？

ラーメンが高かろうが餃子がタダなら、十分割安になってるだろ
普通、ラーメンと餃子食ったら７００円じゃ足りないぞ。
元々の価格相場の高い豚骨なら尚の事だ。
それでも気に入らないってか？

ま、最もラーメンに輪をかけて餃子は更にまずいんで微妙かもだけどな。

○ちゃんの豚汁うどんが旨い。
スープはくるま屋の味噌。
麺は広州飯店をさらに柔らかくした感じ。
大蒜と一味を少々入れるとｳﾏｽ。

新潟ともラーメンとも関係なくてすまん。

>>920
桃源楼はマジですごい
豚骨醤油もあるけどやっぱ普通に豚骨
ちょっとしょっぱいのが難点
豚骨臭は博多っ子の折り紙つきだよ

>>926
ｻﾝｸｽ。行ったことないんで近々行ってみる。

今日初めて長岡要の土佐屋行ってきた。頼んだのは背油チャーシュー。
スープも麺もチャーシューも一口目は美味く感じたんだけど、
食べてるうちにこってりすぎて飽きる感じがした。
値段もちょっと高めだと思うし、もう行かないかなぁ・・・
土佐屋でおすすめのラーメンありますか？

だるまや竹尾でチャーシュｰ大盛り食った。

胃がだんだん重くなってきて食後の水があんなにおいしく感じたのは久しぶりﾀﾞﾀｰよ

竹尾も女池も大盛って２玉じゃなかったっけ？　食っても食っても減らないもんな。
だるまやで大盛をスープ一滴残さず完食すると、
ボディブローがじんわりと効いてくるような感じで　最後にはズシーンと沈むよ
まあ、とりあえずお疲れさん。

土佐屋は昔よりしょうがの味はしなくなった。
チャーシューが最近とろとろの前脚にもどった。
いちばんウマイのは「背油味噌大盛り固麺もやし抜き」
堀之内の本店の話だけどね。

黒崎の桃源楼ってどこにあるんですか？？？
ググっても見つかりませんでした。

>>917 激しくおそレスなんだけど・・・
　　　　　繊細キボン

桃源楼の場所を聞く以前に、ググる以外の方法を覚えたほうが良いんじゃないのか？
他にいくらでもあるんだからさ、スレを盛下げんなよこの甘ったれ。
(･∀･)ｼﾈﾊﾞｲｲﾉﾆ

別にそんなに盛り上がって無いというか、
>>937アンタが明らかに盛り下げてるよ。

>>935

>>12

>>938
まあ、俺のレスに反応した時点で　お前も同罪に成り下がっているんだけどな・・・
その点「なーる」は、ひょうひょうとすり抜けているぞ。
ちょっとは見習えよ。

おやすみ。

>>940
君最高にカッコワルイね
そういうセリフ吐くなら最初から考えて喋ったら？

>>935
黒埼８号線の吉野家とISUZU自動車の間ぐらい
茶色いマンションの１Fで両隣は無人くんとかのサラ金ばかり
サラ金の看板が乱立してるからすぐにわかる

>>939
>>942
親切にありがとう！！

>>934
二年前に土佐屋いったのですがかなり美味しかったです。
今は長岡市内にも出来てますよね。あそこはどうだろうか。

新潟市で生姜背油ならにしやまおすすめですよ。

だるまやカップ写真ＵＰしますた。最近、DIETでだるまやいけないのが悲しいっす
http://blog.livedoor.jp/watase442/

>>943
そして、お前はママに食べさせてもらうんだろうな
お前は只、口を開けて待っているだけ。

934
ﾀﾞｲｴｯﾄでだるまや行けないって言ってるけど、
ﾌﾞﾛｸﾞの写真見ると、ほとんどｾｯﾄの大盛り（汗）
ｾｯﾄの大盛りじゃなく、ﾗｰﾒﾝ普通一杯だけ食べても、
十分ﾀﾞｲｴｯﾄになるような気がするのは俺だけ？

>>945
ピザでも食ってろｗデブ

一回ラーメン食べると停まらんのですよ。
あれや此方に食指が動いてしまう。週５晩ラーメンとか平気でやってしまうのでしばらく自重。

>>948
太るとかなら痩せれば何とかなるけど、頭まで変にならないように気をつけて下さいね。

ラーメンにサイダー入れて食べると美味しいよ！！

桃源楼関係者が潜伏中みたいですね
開店時期からすると最後の仕込み作戦？きんしゃいネタは布石かな

漠然としていてあれなんですがものすごーく体に悪そうなラーメン食べたいんです。
市内でどこかないですかねぇ。

長岡市内なら○○ちゃんラーメンという、
○○ナーの香りのするラーメンが・・・

とうちゃんラーメンのあの箸は体に悪そうだｗ

次スレ立てたYO！

新潟のラーメンpart37
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1126777890/

>>945は精神異常者の悪寒。
マジこぇえ。友達とか恋人とか、絶対いないんだろうなー・・・

>>936
最初は、拾番やささ川と同じ並びにあったが数年前、中木戸に移転した。
その後、新たにもう一店舗できた。
両店とも台湾人

これ以上は教えない。

>>951
942は関係者じゃないじょ
ID見ればわかるたぶん･･･

実は酔っ払って帰宅して俺がカキコんだだけｗ
豚骨のにおいはスゲーYO！
味よりにおいで勝負の店かも
なんかコテ使うのもめんどくせーから辞めてたけど桃源楼に迷惑かかるとｵﾓﾃ…
また名無しに戻ります　んじゃ　ﾊﾞｲﾊﾞｲ

広東楼って、こんぴら通りにもあるよ、やさしい味でおいしいよ。

http://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/yonda/119134.jpg

やっべ、ラーメン食いたくなってきた

西堀通りと寺浦通り？だっけ？？
その間にB級ムード満載の店あるのな
くるまやとかどさん子に　＋怪しさって感じの

>>963
タケちゃんラーメンでしょうか？
そこだったら、今日UPしてみました。

>>964
そう、それ！タケチャンラーメン
やっぱ、チャレンジ精神が必要な店っぽいね。
ﾚﾎﾟandﾚｽTHX！

http://www.geocities.jp/narru957/
花菖蒲のレポうｐしたぞｺﾞﾙｧ！

豆乳だよ

わからなかったかい？

三条にある松本○店がうまい

>>966
乙です

>後味は牛乳っぽい。旨味も感じられる。温度は熱い。

温度だってよｗ

レス少なっ！！！このスレ終わったんかな（´・ω・）ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>970
新潟のラーメンpart37
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1126777890/

>>971
あ、いや、次スレがあるとかそういう事じゃなくて・・・その、何ていうか・・・・う〜ん・・・



ラーメン好き皆で、もっと盛り上げて行こうやあぁっっという事っっ！！！
今日のとこは、これで一先ずおやすみっ！zzz

イタリアンが一番

>>969
＞温度だってよｗ
確かにwwwwだなw

今度こそ、おやすみっっzzz

温度の何がそんなにおかしいのかわからない
確かにちょっと不自然な使い方だけどな･･･

あっさりだ、こってりだ、無カチョウだなんていう能書きに関係なく、
じんわりうまいラーメンを、普通に食べたい。
今思いついたのは、新発田の「やま正」。
カツ丼にしようかラーメンにしようか悩んでラーメンにして、
食ったあと、あ〜うまかった、なんてのがい〜な。
ちょっと、遠いので、普通に、ってわけにはいかんがw

>>975
ヒント：ぬるい

>>975
＞何がそんなにおかしいのかわからない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┐(´〜｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

頭痛が痛いってこと？

>>979
やっべ！
チョーかすってるんだけどー！！

いや別に「温度は熱い」って変な言い方じゃないだろ？
後味：牛乳っぽい
旨み：感じられる
温度：熱い
こういうことだろ？
つーかあの文が変だと思ってる奴、清書してみてくれよ。

ヒント：新潟ラーメンレビュー界を変えた極一

文章におかしいところは何もないよ。

>>977を　ふつうに形容詞としてとる人と
固有名詞として解釈できる人との違いだじょw

形容詞？　固有名詞？

温度は「高い」「低い」が正解と思うが…