889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 00:01:29 ID:+oxrL6jM
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 00:13:49 ID:o4hLdzx2
このスレを見るとラーメンに対して色々な感想が出ていますね。
自分の好きなお店の宣伝が多くて楽しめます。
不評も多いようですが、お店を貶しているような悪意のあるものはないように思えます。
あと、塩分についての感想が多いようですが、自分の育った環境によって、自分にあった塩分というのはが変わりますよね。
新潟は雪国、保存食を食べなれた人の好みなのかはわかりませんが、塩分は強めのような気がします。
お店の側も商売で多くのお客さんの為に作っていますし、せっかくお金を払って食べるのだから、おいしく、たのしく頂きたいものですね。
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 00:40:36 ID:M9wqu7M8
かぎとみとおるみたいだな、きみ
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 00:48:25 ID:vLAnv/ju
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 01:29:01 ID:cXQWFsuW
世の中にはいろいろな人がいるけれど
店の味を自分の好みに変えたい人間が居るわけでもなし。
つーかそんなことは商売上、絶対不可能。
自分を店の味に合わせることも不可能。
自分の好き♪な店を探し続けるのみ!
最近、常連のオタのおもちゃにされて、よく味が変わる店を見かける。
研究熱心なだけかな。
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 02:13:48 ID:pvabfHps
なるなる坦坦へその胡麻
朝生見ながらパピコ。
明日新潟市行く用事があるんだけど何処で食おうかなー。
行きたい御店が多すぎて決められない。
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 02:47:37 ID:R0lV1Z6e
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 04:41:22 ID:g+yQCytw
このスレは私的論文が多いな
まあ、人には好みがあるからな。
すべて統一してるような感じだったらそれこそ工作臭がして怖い
>>884 乙です。
以前「時計のいっぱいある〜」で質問した者です。
やっぱりここですわ。今度喰いに行こう。
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 09:02:24 ID:i/6qdTrM
>864
場所の詳細を教えてくださいな
川口って事は17号走ってれば店がわかるのかな?
901 :
893:2005/08/06(土) 09:56:09 ID:9EJARcPo
昨夜は自己中心的でおかしな表現を使ってしまい、申し訳ありませんでした。
あれは自分の気持ちの上がり下がりを例えた文章のつもりだったのですが、新しく覚えた言葉を使ってみたくなり
自分で見直してみたらおかしな表記になっていました。自分の痛さが大変よくわかりました。
こちらでは何度も書き込みをさせていただきましたが、そのほとんどが読み直すと自己中心的な表現になっていたようです。
悪意はありませんでした。私はもうこちらへの書き込みはいたしません。ご迷惑をおかけしました。
そういえばすり鉢をどんぶりにしてる店よくあるけど
どういう意味&効果があるんだろう?
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 11:19:41 ID:ME+/mOe9
こんにちは、ずっとROMでしたが、初めて書き込みます
でぼは、今日来たバイト君でもなんとかできなくはない、そんな利点がある。
平笊のほうがなんとなく有難いけど、でぼでも上手にやればそれほど大差は
無いのではないかなぁ??
すりばち、ではなく、「すりばち風どんぶり」なんじゃない? すりばちの
でこぼこヤスリ面があると食器洗い機だと清潔を保てないんじゃないかと心
配。
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 11:25:28 ID:V6DAE7sO
>>900 17号沿い左側(貝ノ沢付近)
前はどさん子だったが地震のため倒壊してその後
新しくなった。
昨日は既にオープンしてたよ。
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 12:52:41 ID:qhpISB9K
もう二度と書き込みは行わないつもりでしたが、謝罪が全く出来ていませんでした。
人を楽しませようと、自分では楽しい内容を書き込んだつもりでも、見る人からは怒りを買うような恐ろしく頭の悪い、
世間知らずな書き込み内容が多くあったと思います。
自分の印象に残っていることであれば、なんでも出してしまう、自分の愚かさにも全く気づかない、
自分の性格そのままの自己中心的な書き込みでした。人にレスを出されても全く気づいてはいませんでした。
私の不注意な書き込みのために、たくさんのお店の店主様やお客様に迷惑をおかけしていたはずです。
私の今までの書き込みによってご迷惑をおかけした方々へ、本当に申し訳ありませんでした。
三吉屋 信濃町店って通し営業なんですか?
ひぐまのしょうゆに土佐屋の背脂を振って大阪屋のチャーシューを5枚のせて食ってみたいっす
新潟市スーパーセンタームサシのあおきや、チャーシューが不味かった。
ただの茹で豚肉かと思うほど味がなかった。
今あごすけで爽辛つけめん大喰ったけどやっぱここは格がちがうは
爽辛つけ麺の具の茹で豚肉がさっぱりしててうまかったな、素材のうま味をいかしつつ、練り梅を絡める小細工が粋をかんじるよ
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 19:07:32 ID:uOH8CqTL
旧亀田町の盛盛のしょうゆラーメン(開店〜17時まで410円で食える)は激ウマで俺一人の心を虜にする
おまえ一人だけかよ!!
潤の本店行ってきた。
人気ないのかな?ガラガラってわけでもないけど昼時に余裕で座れました。
岩のりラーメン、トッピングは全部を頼みました。トッピング無料はありがたいけど、馬油が余計だったなぁ。岩のりと合わない。苦さが気になりました。
ただ、店の作りが変だよね。ラーメンはカウンターで食いたい。
そういえば、ムサシのフードコートのテーブルを、従業員らしいおじさんが一人で拭いてた
今度、とんかつ政ちゃん経営のラーメン屋がOPENって 皆知ってる?
>>916 8月11日OPENの陳麻家だね。
知ってる。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 00:28:41 ID:7Hqx/YSL
川口のむつみ逝ったひといる?
>>917 角煮じゃないけど角煮っぽい肉です。
脂身あんまり無かった。
数日前に正園行ったんだけどラーメン食べてたらなんか臭いトイレに入った瞬間に香る刺激臭が微香ながら感じました
麺が問題なのかメンマかはたまた肉か原因は分からないんだけど気さくな親父さんと談笑しててその匂いのことが言えなかった
しばらく行く機会がないので誰か正園行く人いたらまだ臭いがあるか調べてくれませんか?
でも塩ラーメンは相変わらず美味しかった
遅くてごめん。
>>863 おお、平アミとゆえば、勝龍を思い出した。
「ゆえば」って新潟ラーメンサイトの管理人と同じ言葉遣いはヤメレ。
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 03:20:42 ID:PpPLFhJH
>>921 庄園は、きたないし、臭いとゆうことだとよね!
愛想いいだけだよ。
8/8の三咲屋100円祭には皆さん行かれますか?
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 03:59:01 ID:efGN71+f
正園のメンマは確かにやばいな。物凄く化學的な匂いがする。
あと正園はダシか何かに海老使ってる?俺海老苦手なんだよね
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 04:08:02 ID:efGN71+f
あと
>>868さんは勿論、平網しか製造してないんだよね?
デボなんて邪道だもんね!
どうでもいいんだけど、テボだよな?
誰一人として使ってないんで不安になった。
928 :
じょーさん:2005/08/07(日) 04:45:53 ID:Xk5TkN8G
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 06:04:57 ID:xHCkiSOH
テボって通称だからね
平アミ…ソバ上げ
テボ…うどん上げ
うどんはテボで煮るんです
スパゲティはスパゲティ上げがあります。
うどん上げもよく見る形状の物から平底等有るんですよ
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 09:00:27 ID:cSCpRlzy
夏と言えば海、ラーメンの食える浜茶屋といえば?
>>921カンスイの匂いなんじゃないの?
運悪くたまにカンスイ臭い時があるヨ
でもウマイとおもうぜよ
>>923みてーなラヲタじゃなきゃな
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 11:55:37 ID:NezltkjB
>>930それ以前に新潟の海って泳げるとこあるの?
新潟市内で
>>932それ以前に新潟の海で泳げないところあるの?
新潟市内で
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 17:29:17 ID:QrzaLrep
うみの家でらーめん食べたい。
早すぎやしませんか>次すれ
ですな。
でも、まあ。ここを有効に使い切ればいいんでないかい?
950越えてからだろ?
夏厨氏ね