小麦粉part1

保守

米が買えないときの小麦粉は、ほんと重宝するな。
お好み焼きは、もちろんうどんやすいとんも出来る。
小麦粉は、切らさないように・。

ttp://www.nikkei.co.jp/news/main/20080801AT1D3108631072008.html
日本製粉、秋にも小麦粉値上げ　07年以降４回目

製粉2位の日本製粉は今秋にも小麦粉を値上げする。
政府が製粉会社に売り渡す輸入小麦の価格を10月に引き上げる見通しとなったため。
小麦粉値上げは、24年ぶりとなった昨年5月以降4回目となり、最大手の日清製粉など他社も値上げに動くのは確実だ。
小麦粉価格はすでに計3割近く上がっており、小麦粉を使うパン・めん類の一段の値上がりが避けられなくなった。

日本製粉の青崎済社長が日本経済新聞記者と会い、
「10月に（輸入小麦価格が）上がるのは間違いない」との認識を示したうえで、
「（値上げを）やらざるを得ない」と述べた。上げ幅は未定だが、
コスト上昇分のほとんどを転嫁するとみられる。 (07:00)

値上げ情報、旱魃情報など、不吉な情報山盛りだ

【小麦大幅値上】パン屋がこの先生きのこるには？
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1203300752/l50

保守

ttp://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2008082901005
輸入小麦１０％値上げ＝１０月、製品価格に波及も−農水省発表　

農水省は２９日、同省がほぼ全量を買い付け、国内製粉会社に売り渡している
輸入小麦価格（５銘柄加重平均）を１０月に１０％引き上げると正式発表した。
１トン当たり６９１０円高の７万６０３０円となる。

物価高に対する支援策として総合経済対策に上げ幅の圧縮が盛り込まれたため、
当初予定していた２０％の引き上げを見直した。
ただ、輸入品は国内小麦需要の９割弱を占めており、
パンやめん類などの小麦製品には一定の値上げ圧力が掛かることになる。
（2008/08/29-19:58）

ho

なにもなかったから、バナナを一本スプーンでざっくり切って砂糖まぶしてバターちょっと入れてレンジでチン、小麦粉とココアを加えて水をたして、フライパンで焼き焼きしてみた。

で、美味しかった？

微妙？

小麦粉1キロ148円だった。
これは安いの？

すいとん作るお

半年間、主食お好み焼きでした。最近は、主食が焼きそばに代わりました。

大変だ！！消費税の増税で貧しい庶民が搾取される！！
とうとう本性をあらわした金まみれ麻生！！
曲がっているのは口だけじゃない、腹黒い根性もひん曲がっている！！

喋りの上手さだけで騙される愚かな人たちのために搾取され続けるのは御免だ。
本当に私たちの生活を良くしてくれるのは小沢民主党であることを馬鹿な人たちに教えよう！！

金権まみれで口が上手いだけの自民党はもう御免だ！！
清貧で口下手だが誠実に国民の生活向上に邁進する民主党を１日も早く政権に就けよう！！！

国民の生活が第一の民主党を応援する輪を広げよう！！！草の根で早期政権交代の声をもりあげよう！！！
イェイ・イェイ・民主党がーーキターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！

>>302
お好み焼きばっかりだと栄養偏らない？
油使うし

>>301
で、味はどうよ？

>>305
小麦粉＆水＆ほんだし少々を混ぜたのを、
めんつゆ薄めた汁にスプーンで投入して茹でた。
なかなかうまかったよ。

話題のすいとんを作ろうかと思ってますが
小麦粉を捏ねるのにホームベーカリーを
買った方が便利ですか。

　　　　　　　　　　 ＿
　　　　　　　ミ　∠＿）
　　　　　　　　　　/
　　　　　　　　 　/　＼＼
　ｳｲｰﾝ　　Γ/了　　|　|　　ﾍﾟﾀﾝ
　　ｳｲｰﾝ　.|.＠|＼　 |　|　ﾍﾟﾀﾝ
　　　　　　　|　 |　　＼ ﾍ
　　　　　　　|　 |　　)￣￣(
　　　　　　　|＿|　（;;;;;;;;;;;;;;;;;）

WWW　ﾎｼｲ

小麦粉一種類だけ買い置くとすると中力粉でいいのかな

具無しおこのみ焼きを作っても、いつも失敗してべちゃべちゃの練った小麦粉焼きになる
やっぱキャベツでも入れた方がいいのかな、洗い物増やしたくないから計量とか全然してない

>>311
キャベツは要る。これで十分かどうかは知らん。
お好み焼き粉の裏面表示読んで参考にしたら？っていうか、普通に検索したらレシピありそう。

>>312
わかった、キャベツ買ってくる

あと200円くらいあるから、ネギでも買おうかな
日持ちするかな

どうせ刻むんだから野菜クズで十分だよ。
なにか日持ちする芋類でも買って、お願いすれば個人商店ならくれるよ。

すいとんとお好み焼きはもう飽きたよ・・・

小麦粉に塩入れてパン生地位に捏ねて、伸ばしてごま油ひいたフライパンで焼く
ウマー

塩を砂糖に変えて生地にマーガリンも練り込んで、ごま油をマーガリンに変えても
ウマー

ドンキで小麦粉の特売をしていたので買ってきたぞ。
ニップンの小麦粉 750g が 今どき 98円。数量限定なし。
メーカーとグラム数を考えれば、ローソンストア100の 750g＝105円
（いつもはこれ買ってる）よりお買い得だよね。
行くのが遅れたから売れ切れたりしていないかと心配したんだが、
皆、意外とスルーしてんのな。
山のように売れ残ってた。
判らん。。

小麦粉を主食にしてから1ヶ月で5キロ太った　
無職の分際でさ
身体が重い

肉類ゼロで腹だけでかくなったぞ
なんだよこの食材は

ワロス

ピザより太る

なんで太れるんだ・・・
俺なんて3ヶ月で10kg落ちたのに

油脂が多いんじゃね？

!omikuji!dama

★食品成分表★　http://fooddb.jp/search.html

お茶の葉喰うひと
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1195566002/

ttp://www.asahi.com/food/news/TKY200901160313.html
政府の小麦売り渡し価格、４月に値下げへ　１０％程度か
2009年1月16日

政府から製粉会社への小麦の売り渡し価格が４月に値下げされる見通しになった。
国際的な取引価格が下落しているためで、値下げ幅は１０％程度が有力だ。
０７年４月に４月と１０月の年２回、売り渡し価格を改定する新制度になってから値下げは初めて。
小麦粉やパン、スパゲティなどの値下げにつながる可能性がある。

現行制度では、４月からの売り渡し価格は、今年１月まで８カ月間の政府買い入れ価格の平均に
小麦農家への補助金分などを上乗せした価格となる。
昨年１２月まで７カ月間の買い入れ価格をもとに計算すると約６万８千円で、
昨年１０月の政府売り渡し価格（７万６０３０円）より１割程度安い。
１月も小麦の価格に大きな変化はなく、最終的に１割程度の値下げになる可能性が高い。

小麦価格は豪州の大干ばつなどで０６年ごろに高騰し始め、投機資金の流入が押し上げた。
政府の売り渡し価格は０７年４月に１．３％、１０月に１０％、０８年４月には３０％と値上げが続いた。
０８年１０月は２割強の値上げになる見込みだったが、経済対策の一環で１０％に圧縮された。

ただ、需給がゆるんだことなどで、昨年夏ごろから価格は下落。
指標となる米シカゴ商品取引所の価格は１トンあたり２２５ドル（１月７日時点）と、
昨年２月のピーク時の半分に下がっている。

あ

ttp://www.yomiuri.co.jp/world/news/20090206-OYT1T01054.htm
中国で大干ばつ…小麦生産地帯、建国以来の緊急対策

【北京】中国北・中部の小麦生産地帯を中心に大規模な干ばつが広がり、
被害を受けた農地の面積は５日現在で約１０００万ヘクタールに達したほか、
飲料水の確保にも影響を及ぼしている。

胡錦濤・共産党総書記、温家宝首相は「あらゆる力を動員せよ」と指示、
政府は１９４９年の建国以来、初めてとなる「第１級」（最高レベル）の緊急干ばつ対策を発動し、
財政省は同日、３億元（約３９億円）の緊急支出を決めた。

６日付の中国各紙によると、干ばつは河北、河南、山東、山西、安徽省など広範な地域を襲っている。
一帯の降水量は例年の２割から半分程度に過ぎず、各地の干ばつは「３０年に１度」から「５０年に１度」と言われる状況だ。
北京では昨年１０月２６日以降、１２月に１日だけ０・１ミリの雨量を観測した以外、まとまった雨は降っていない。

被害を受けた農地のうち、約３００万ヘクタールは深刻な状況にあり、８万ヘクタール近くですでに麦が枯死した。
さらに、住民約４２９万人の飲料水や、大型の家畜約２０７万頭の水が不足する事態になっている。

「第１級」の緊急対策は、「特大の干ばつが多くの省で同時発生」した際に発動されるもので、
物資輸送などで国家が必要な措置を取る。
ただ、気象台は、干ばつは当面続くと予測しており、今後も影響の拡大が懸念されている。
胡錦濤政権は、農民の所得向上、就業増、消費促進、十分な食糧生産の確保など、
農村、農業の安定化に大きな力を注いでいるが、
干ばつ被害が拡大すれば、農村社会や経済に動揺が走る恐れもある。

（2009年2月6日22時22分 読売新聞）

食品底値　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/okiraku/1104397410/l50
小麦粉　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/okiraku/1115757209/l50
廃棄食品入手方法　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/okiraku/1121148540/l50
粗食生活　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/okiraku/1110542202/l50
激安食品get自慢　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/okiraku/1107663138/l50
食える雑草　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/okiraku/1086450480/l50
食える野草山菜　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1206249150/l50
麺類の食事　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/okiraku/1109337549/l50
ダイエット兼節約　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1209792269/l50
満腹感ある100円食品　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1216554057/l50
食事真面目に評価　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1233353436/l50
食い放題　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1106284622/l50
健康的で安全な節約食　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1115559181/l50
食ったつもりで貯金　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1086054156/l50
c/p高い食い物　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1150028767/l50
外食攻略法　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1085981668/l50
食費書き込んで切磋琢磨　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1190819142/l50
白米　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1101535719/l50
試食　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1090653190/l50
食材廃品利用　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1202613113/l50
食欲旺盛人の節約　http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1140455204/l50

小麦あげあげ

小麦粉って高くね？
パンも高くなった。

四月に小麦の値段が下がってもパンは下がりそうにもないな。
食用油やバター、砂糖なんか高いままだ。

パン好きなんだけど、気軽に買えないな〜

な

小麦粉250g、水半カップ、塩小さじ2をこねる
まとまったら寝かせてから細長く伸ばして
生地同士がくっつかないようにサラダ油をつけてとぐろ巻いてもう一度寝かせる
引っ張ったらみょーんって伸びるくらいに寝かせたら
端っこを持って麺を叩きつけつつころころ転がして好みの細さにする
麺同士がくっつかないように小麦粉をまぶしておく
麺が用意できたら茹でる
あっという間に手延べ麺の出来上がり

ｱｹﾞ

ベーグル作ってみたら安く上がるし冷凍もできるしで
便利。なにはさんでもウマイのなコレ

小麦粉やっと安くなってきたみたい
1キロ100円切ってるの久しぶりに見た
パスタも早く安くなれ