【小麦大幅値上】パン屋がこの先生きのこるには？

ttp://www.nikkei.co.jp/news/kaigai/20090217AT2M1700X17022009.html
豪州産小麦、64％の増産　08年度見込み

【シドニー】オーストラリア政府系シンクタンクの豪農業資源経済局（ＡＢＡＲＥ）は
17日、2008年度（08年7月―09年6月）の豪州産小麦の生産量が
前年度比64.1％増2139万7000トンとなる見込みだと発表した。
過去5年間の平均を13.6％上回る水準となり、2年連続の干ばつ被害から回復した。

収穫期前の08年10―12月に十分な降雨があったことから、
前回予想から142万8000トンの上方修正となった。
輸出量も1169万5000トンと同57.1％増加し、在庫も3年ぶりにプラスに転じた。

世界経済の減速で価格は下落。09年1―3月期の国際価格は
1トン当たり349豪ドル（約2万1000円）と前年同期比26.2％下がり、
穀物価格の高騰は一服した格好だ。
(13:02)

小麦価格を引き下げへ　相場下落で石破農水相
http://www.business-i.jp/news/flash-page/news/200902240112a.nwc

０９年砂糖供給　１０４０万トン不足か

　砂糖取引会社のザーニコフ・グループは、世界の２００９年の砂糖生産が過去最大の落ち込みを
示すと見込んでいる。インドと中国の生産が減少し、予想を上回る供給不足になるとみている。
同社のアナリストらは、２５日付リポートで、世界の砂糖生産は０８〜０９穀物年度に計１０４０万トン不足
すると予想。昨年１１月時点では５８０万トンの不足が見込まれていた。
http://www.business-i.jp/news/bb-page/news/200902270053a.nwc

パン大好き！
多少値上げは我慢するから頑張れ〜！

カルピス、５月１日出荷分から家庭用バターの価格を値上げ
http://www.calpis.co.jp/corporate/press/nr_00365.html

小麦値下げ
age

安くなった？

age

この先生 きのこる って何だ？と思った
頭脳パン食ってくる

別にパン屋なんてあっても無くても同じ。

社会貢献度が低いわ、ゴミ大量に生み出す環境汚染の元凶だわ・・・・・
マイナス要因の方が多いしね。

早く値下げしろよ。
小麦が高騰したときの値段をいつまでも維持してんじゃねーよ。

ageダ!!

ザンネンながらまた小麦高騰しとるぞ

あえ

12

パン屋に限らず、この御時世で商売を成り立たせるのって大変だな…美味けりゃ売れるっていう単純なものじゃないしね…

いや美味しければ口コミで来るよ田舎だけど
ところでソバ屋で有名な電動臼があるんだけどこの機械をパンの世界に生かしたら
どうなるか興味津々
こんな石臼ね↓
ヤフオク商品ID　g76632530

誰か同じ臼使ってる人いませんか？

age

あふぇ

？？

パン大好き

この　先生　きのこる？

あげ

あげとく

安くなったね

あげ

米シカゴ小麦先物がストップ高、ロシアの穀物輸出停止で
http://jp.reuters.com/article/topNews/idJPJAPAN-16667620100805

アンパンマンのパン作る

大石　２

大手が辞めてくれれば

ん？

昔イギリスで小麦に大鋸屑混ぜて量をました大鋸屑入りパンが流行ったらしい
売れないならそういうコストダウンすべきなんじゃ

小麦が高ければ大麦を使えばイイじゃない

たいした事無い

輸入小麦はアレルギーの原因
http://homepage2.nifty.com/smark/infeffe3.htm

有機リン系殺虫剤には、コリンエステラーゼ阻害作用がある
コリンエステラーゼが阻害されると、アセチルコリンが分解されず、シナプス間隙から漏れる
漏れたアセチルコリンが、同じくアセチルコリン受容体を持つリンパ球に影響する

有機リン系殺虫剤は、1日あたり1μg（マイクログラム）でアレルギーを起こすと言われている
海外産の小麦には、1グラムあたり0.01〜0.2μgのクロルピリホスメチルが含まれているので、
たった100グラム弱で1μg／日を超える計算になる
http://ci.nii.ac.jp/naid/110000056323

特に子供は、ポストハーベストの影響が大きいようだ
http://homepage2.nifty.com/smark/CP%20po-asp.htm
>学校給食のパンはホストハーベストされて輸入された２等小麦粉を使用しているため、
>クロルピリホスメチル・マラチオン・フェニトロチオン含めて濃度平均10.2ppb(=ng/g)
>の汚染があります。
>平均残留濃度10.2ppbの給食のパンを食べると、給食一食の食パンは1枚60ｇ、2枚で120ｇ、
>つまり有機リン系殺虫剤1224ng＝1.224μg摂取することになります。

もちろん、大人でも影響はあるだろう
実際、群馬県の横断研究でも、30代でパンを多く食べていた人は、40代以降の花粉症罹患率が上がっていた
http://www.jsph.jp/library/docs/2007/11/54-11-a792.pdf

>>171
アレルギーは、サナダ虫を飼えばことごとく症状を抑えることができます

輸入小麦、１５％引き下げ＝４月から２年ぶり−農水省
http://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2012022200834

http://www.47news.jp/CN/201202/CN2012022201002061.html
小麦価格、１５％引き下げ　２年ぶり、４月から

農林水産省は２２日、輸入小麦の政府売り渡し価格を４月から
主要５銘柄の平均で１５％引き下げ、１トン当たり４万８７８０円にすると発表した。
国際相場が下がったことや、円高の進行で政府の買い付け価格を低く抑えられたことを反映させた。

製粉会社などへの売り渡し価格は過去半年間の買い付け価格を基に、
４月と１０月の年２回見直している。
値下げは２０１０年度上半期（４〜９月）に５％下げて以来、２年ぶり。
引き下げ幅は０９年度下半期の２３％以来の大きさとなった。
家庭用小麦粉やパスタなどの小売商品が値下げされる可能性もある。

2012/02/22 21:00 【共同通信】

1キロで48円か。

http://www.asahi.com/business/update/0409/TKY201204090281.html
日清製粉、業務用小麦粉を値下げ　７月に
2012年4月9日19時20分

製粉最大手の日清製粉は９日、パンや麺用などの業務用小麦粉を
２５キロあたり２４０〜２７０円値下げすると発表した。７月１０日出荷分から。

政府から製粉会社への主要輸入小麦の売り渡し価格が
４月から１５％下げられることに連動するもの。
ホットケーキミックスなど家庭用商品についても検討中という。

日本製粉、小麦粉価格改定のお知らせ
http://www.nippn.co.jp/newsrelease/2012/120410877.html

１．価格改定額
■ 業務用強力系小麦粉 ▲ 240円/25kg
■ 業務用中力系・薄力系小麦粉 ▲ 260円/25kg
■ 業務用国内産小麦100％小麦粉 ▲ 270円/25kg
注)上記価格改定額には消費税は含まれておりません。

２．価格改定実施時期
2012年7月10日(火)出荷分より

おまえらの希望がかなってよかったな

輸入小麦、１０月にまた値上げ　円安で５％ほどアップ
http://www.asahi.com/business/update/0821/TKY201308200497.html

輸入小麦３０％上がったときあったな

今こそ国産小麦
ttp://www.naro.affrc.go.jp/harc/contents/yumechikara/index.html

平成25年2月1日に発売された山崎製パンの菓子パンサクリスタン、
昨日買ったら値下げ小型化していてカロリーは477Kcalだったのが374Kcalになっていた。

日本製粉、小麦粉価格改定のお知らせ
http://www.nippn.co.jp/news/detail/__icsFiles/afieldfile/2013/09/30/no41_funkakaitei.pdf

1. 価格改定額

　■業務用強力系小麦粉　　　　　　　　＋65円/25kg
　■業務用中力系・薄力系小麦粉　　＋105円/25kg

注）上記価格改定額には消費税は含まれておりません。


2. 価格改定実施時期

　2013年12月20日(金)出荷分より

小麦価格２・３％引き上げ　４月から、消費増税に対応
http://www.47news.jp/CN/201402/CN2014022101002766.html

1個300円にしてもいいよ

輸入小麦はどんどん上がっていいよ