キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具8
1 ：ぱくぱく名無しさん：
カタログをどんなに真剣に眺めても、
使ってみないことには、良し悪しがちっともわからない。
そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。
前ｽﾚ
その７ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1083071317/
関連・過去ｽﾚは＞2以降に
使ってみないことには、良し悪しがちっともわからない。
そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。
前ｽﾚ
その７ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1083071317/
関連・過去ｽﾚは＞2以降に
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★過去ｽﾚ★
その6 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/
その5 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1065587125/
その4 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053942644/
その3 http://food3.2ch.net/cook/kako/1037/10371/1037125289.html
その2 http://food2.2ch.net/cook/kako/1006/10063/1006370275.html
初 代 http://piza2.2ch.net/cook/kako/966/966478870.html
その6 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/
その5 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1065587125/
その4 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053942644/
その3 http://food3.2ch.net/cook/kako/1037/10371/1037125289.html
その2 http://food2.2ch.net/cook/kako/1006/10063/1006370275.html
初 代 http://piza2.2ch.net/cook/kako/966/966478870.html
★関連ｽﾚ★
家電製品
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http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010390258/
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地味な調理器具：やかんについて！
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【】南部鉄瓶スレ【】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070825432/
１００円ショップの料理道具！！300円目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1077101490/
電子レンジ用調理器具part1
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1058110113/
>>1
乙
乙
>1
乙華麗～
( ﾟДﾟ)⊃旦 < ﾄﾞｿﾞｰ
乙華麗～
( ﾟДﾟ)⊃旦 < ﾄﾞｿﾞｰ
7 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/13 19:23:43
電子レンジについてたお皿を落として割っちゃったよ・・・
この皿ないと温めとか出来ないよね・・
どこで買えばいいんだろう。
この皿ないと温めとか出来ないよね・・
どこで買えばいいんだろう。
>>7
まずはメーカーに問い合わせれ。
まずはメーカーに問い合わせれ。
9 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/14 02:47:42
おかずの残りを２～３日冷蔵庫で保存する容器でおすすめありませんか？
安いプラスチックのタッパーを使っているんですけど、洗っても匂いが取れなくって…
安いプラスチックのタッパーを使っているんですけど、洗っても匂いが取れなくって…
10 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/14 03:01:19
ガラスや琺瑯の密閉容器は？蓋はラップで守る。
ラップを敷いて使うなら、プラのでもＯＫだけど
もったいないしね。
ラップを敷いて使うなら、プラのでもＯＫだけど
もったいないしね。
11 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/14 09:23:36
>>9
自分もガラスやﾎｳﾛｳ製に1票。家で使ってんのはこの辺だな。
蓋したままレンジにかけられる奴なので、密封ではないけど物によっては３～４日程度でも無問題。
ttp://www.rakuten.co.jp/frypan/537772/556593/#696557
ttp://www.rakuten.co.jp/chubonoie/530658/532424/
後、最近は陶器でそのまま食卓に出せるような奴にプラスチックの蓋がついてる食器とかも売ってるね。
こんなんとか
ttp://www.rakuten.co.jp/actec1972/450157/521240/664102/
自分もガラスやﾎｳﾛｳ製に1票。家で使ってんのはこの辺だな。
蓋したままレンジにかけられる奴なので、密封ではないけど物によっては３～４日程度でも無問題。
ttp://www.rakuten.co.jp/frypan/537772/556593/#696557
ttp://www.rakuten.co.jp/chubonoie/530658/532424/
後、最近は陶器でそのまま食卓に出せるような奴にプラスチックの蓋がついてる食器とかも売ってるね。
こんなんとか
ttp://www.rakuten.co.jp/actec1972/450157/521240/664102/
>>9
ちかくのホムセン（うちはナフコ）で
持ってる食器にかぶせられる蓋だけ売ってたので買った。
13cmのポリカーボネートで2枚185円（サイズはいくつかあった）
これがすごく便利、
ぴったり合う丼に、ご飯味噌汁唐揚なんでも取っておいて
朝電子レンジで温められる。
ちかくのホムセン（うちはナフコ）で
持ってる食器にかぶせられる蓋だけ売ってたので買った。
13cmのポリカーボネートで2枚185円（サイズはいくつかあった）
これがすごく便利、
ぴったり合う丼に、ご飯味噌汁唐揚なんでも取っておいて
朝電子レンジで温められる。
14 ：9：04/09/14 13:02:18
レスありがとうございます！
まずは蓋だけっていうのを近所で探してみます。
そのまま食器になるものも１つは欲しいです。
あとは中身が見えるガラス製にしようと思います。
ちょっと都会まで出て探してみます。
ガラス製のを検索していたら、weckというのを見つけたんですけど、
おかず用には向かないでしょうか。
見た目が気に入ってしまったんですけど、
ガラスの蓋だけじゃ匂いもれしたり乾燥したりするかな？
まずは蓋だけっていうのを近所で探してみます。
そのまま食器になるものも１つは欲しいです。
あとは中身が見えるガラス製にしようと思います。
ちょっと都会まで出て探してみます。
ガラス製のを検索していたら、weckというのを見つけたんですけど、
おかず用には向かないでしょうか。
見た目が気に入ってしまったんですけど、
ガラスの蓋だけじゃ匂いもれしたり乾燥したりするかな？
16 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/14 15:42:41
>>14
私はガラス製で、蓋にダイヤル？みたいなのがついてて
レンジ用と保存用に切り替えられるようになっていて
ガラスなのに、何故か冷凍可で
電子レンジも可な、直径15cmぐらいのものを使ってる
1年ぐらい前にフェリシモで買ったの
カレーとか入れまくってるけど
今の所、蓋や本体ににおいは残ってない…と思う
私はガラス製で、蓋にダイヤル？みたいなのがついてて
レンジ用と保存用に切り替えられるようになっていて
ガラスなのに、何故か冷凍可で
電子レンジも可な、直径15cmぐらいのものを使ってる
1年ぐらい前にフェリシモで買ったの
カレーとか入れまくってるけど
今の所、蓋や本体ににおいは残ってない…と思う
ガラスににおいがつくことは聞いたことないけど・・・
すみません、以前このスレで話題にあがったスライサーで、
色が種類別に違い、立てて収納出来る「なんとかシリーズ」
というもの。名前が思い出せないので、どなたか教えてください。
色が種類別に違い、立てて収納出来る「なんとかシリーズ」
というもの。名前が思い出せないので、どなたか教えてください。
19 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/14 16:37:10
愛工業のＱシリーズ
じゃなかったっけ？
じゃなかったっけ？
↑まさにそれです！愛工業のＱシリーズ。
19さん、ありがとう。
19さん、ありがとう。
そのｽﾗｲｻｰ、スレ毎に話題に上るね、そんなにいいんだ？
このｽﾗｲｻｰが他と比較してそんなに優れているかどうかは？だけど、
・バラで必要なものだけでも買え、買い足せるし、値段が手頃。
・色別になっているので一目でわかりやすい。
・百貨店などで継続して売っていて（替刃も）商品が突然姿を消す心配がない。
・バラで必要なものだけでも買え、買い足せるし、値段が手頃。
・色別になっているので一目でわかりやすい。
・百貨店などで継続して売っていて（替刃も）商品が突然姿を消す心配がない。
23 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/15 03:28:58
>21
切り方を替えるたびに歯を取り替えるのがいやな人向け。
パッと取り出して、さっと使うかんじ。
ところで、みじん切り用のスライサーっのできあがりって
みじん切りというよりは短い切干大根みたいな感じなのね。
最初にちょっと包丁で切り込みいれて
千切りのスライサー使って切った方が包丁で切ったみじん切り風だから
みじん切り用スライサーって要らなかったかも。
切り方を替えるたびに歯を取り替えるのがいやな人向け。
パッと取り出して、さっと使うかんじ。
ところで、みじん切り用のスライサーっのできあがりって
みじん切りというよりは短い切干大根みたいな感じなのね。
最初にちょっと包丁で切り込みいれて
千切りのスライサー使って切った方が包丁で切ったみじん切り風だから
みじん切り用スライサーって要らなかったかも。
今さらながらだけど、タッパウェアで出してる
液体調味料入れる容器。
液ダレしないし、においがもれなくていい。
液体調味料入れる容器。
液ダレしないし、においがもれなくていい。
26 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/15 11:26:59
>>23>>25
ご意見本当に参考になります。
実は、みじん切りを買おうかどうか激しく迷っていたのです。
薄切り＆千切りだけを買うことに決めました。
重ねて質問で申し訳ないのですが、プロテクターは買う予定
ですが、専用の受け器はあった方がいいですか？普通のお皿
の上などでもやりにくくなければ、買わないつもりです。
ご意見本当に参考になります。
実は、みじん切りを買おうかどうか激しく迷っていたのです。
薄切り＆千切りだけを買うことに決めました。
重ねて質問で申し訳ないのですが、プロテクターは買う予定
ですが、専用の受け器はあった方がいいですか？普通のお皿
の上などでもやりにくくなければ、買わないつもりです。
27 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/15 11:29:58
↑上記に加えて。
片手で持ったまま、おろし金風に使うことは出来ないのでしょうか？
片手で持ったまま、おろし金風に使うことは出来ないのでしょうか？
29 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/15 18:22:46
>23
Ｑシリーズのスタンドは別売りしますよ。
多分取り寄せも出来るけど、メーカーのサイトで直接買えます。
千切り＆薄切りだけで、かなり役に立ちますよ。
>26,27
受け器はなくても使えます。もう数ヶ月そうやって使ってました。
でも、受け器には滑り止めが付いているので、
あった方が確かに楽は楽です。
プロテクターはまだ使いこなしていないのでなんとも。
たぶん、プロテクター使うなら受け器が合った方がいいのかな。
Ｑシリーズのスタンドは別売りしますよ。
多分取り寄せも出来るけど、メーカーのサイトで直接買えます。
千切り＆薄切りだけで、かなり役に立ちますよ。
>26,27
受け器はなくても使えます。もう数ヶ月そうやって使ってました。
でも、受け器には滑り止めが付いているので、
あった方が確かに楽は楽です。
プロテクターはまだ使いこなしていないのでなんとも。
たぶん、プロテクター使うなら受け器が合った方がいいのかな。
スライサー、別々になっているものと、刃を取り換えるものとで悩んでいます。
Qシリーズは評判がいいけど、刃がセラミックの京セラのも気になります。
ピーラーの刃を錆びさせる名人なんでｗ
京セラの使ってる方、おられます？どうですか？
Qシリーズは評判がいいけど、刃がセラミックの京セラのも気になります。
ピーラーの刃を錆びさせる名人なんでｗ
京セラの使ってる方、おられます？どうですか？
31 ：9：04/09/15 21:30:33
まだ迷っていて何も買えてません…
野田琺瑯ってどうですか？
野田琺瑯ってどうですか？
野田琺瑯、気に入って使ってます。
琺瑯だからそのまま直火にかけられるのがよい。
そのかわり電子レンジには使えないが。
無印で野田琺瑯のパチモンみたいのが出たね
琺瑯だからそのまま直火にかけられるのがよい。
そのかわり電子レンジには使えないが。
無印で野田琺瑯のパチモンみたいのが出たね
V字ｽﾗｲｻｰの裏っかわに厚みが調節できるレバーが付いたタイプのもの
使えねーー、スライスしようとするとレバーが動き厚切りになってしまう
使えねーー、スライスしようとするとレバーが動き厚切りになってしまう
36 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/16 00:21:22
>>31
前にクロワッサンっていう雑誌で、辰巳芳子さんがおすすめしていました。
同じくおすすめの琺瑯の角バットセットもよさげでした。
あと、有元葉子さんのHPのリンク先にも、野田琺瑯の糠床用の入れ物が
ありました。扱いやすいタッパーもいいけど、琺瑯もいいな。
自分も欲しいです。
前にクロワッサンっていう雑誌で、辰巳芳子さんがおすすめしていました。
同じくおすすめの琺瑯の角バットセットもよさげでした。
あと、有元葉子さんのHPのリンク先にも、野田琺瑯の糠床用の入れ物が
ありました。扱いやすいタッパーもいいけど、琺瑯もいいな。
自分も欲しいです。
30です。
そうか、取り換え刃、厚み調整付きのはダメなんだ。
教えてくれてありがとう！
>>9
結婚したとき、調子にのって野田琺瑯のやついっぱい買っちゃったけど、
取り扱いが怖くてあまり使ってません。一番使ってるのはジップロックのやつ…。
火にかけるよりもガラスボウルに入れて混ぜつつチンした方が楽だし。
つまり、用途によるので、何種類か用意してもバチはあたらないのでは。
そうか、取り換え刃、厚み調整付きのはダメなんだ。
教えてくれてありがとう！
>>9
結婚したとき、調子にのって野田琺瑯のやついっぱい買っちゃったけど、
取り扱いが怖くてあまり使ってません。一番使ってるのはジップロックのやつ…。
火にかけるよりもガラスボウルに入れて混ぜつつチンした方が楽だし。
つまり、用途によるので、何種類か用意してもバチはあたらないのでは。
38 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/16 03:38:04
スライサー、普通サイズのもいいけど、
ネギときゅうり専用の小さいのも実はかなり重宝。
少し厚めなので、キュウリの斜め切りや
味噌汁のネギにちょうどいい。
小さいものなら断然こっちが使いやすいよ。
しかも、ネギとキュウリって出番が多いので
普通サイズのスライサーと同じぐらい良く使う。
ネギときゅうり専用の小さいのも実はかなり重宝。
少し厚めなので、キュウリの斜め切りや
味噌汁のネギにちょうどいい。
小さいものなら断然こっちが使いやすいよ。
しかも、ネギとキュウリって出番が多いので
普通サイズのスライサーと同じぐらい良く使う。
>>38
自分もその小さいサイズの調法してます、１００ｷﾝのでも切れ味がいい
自分もその小さいサイズの調法してます、１００ｷﾝのでも切れ味がいい
スナップウェア（密閉容器）についてお聞きします。
パンやお菓子作りが趣味なので、粉等を何種類も使っています。
今は１００均のタッパーに入れていますが、思い切って買い換えたいと思っています。
クオカで知って、ロフトに現物を見に行ってきました。
思った以上に素材がペコペコっぽかったので、大丈夫かなぁと心配。
使っていらっしゃる方、どうでしょうか？
もしくはこのくらいの値段で、他にいい物がありましたら教えてください。
パンやお菓子作りが趣味なので、粉等を何種類も使っています。
今は１００均のタッパーに入れていますが、思い切って買い換えたいと思っています。
クオカで知って、ロフトに現物を見に行ってきました。
思った以上に素材がペコペコっぽかったので、大丈夫かなぁと心配。
使っていらっしゃる方、どうでしょうか？
もしくはこのくらいの値段で、他にいい物がありましたら教えてください。
>>28-29
確かに、受け器がないとプロテクターは使いづらそうですよね。
後から買い足すことも出来るだろうから、受け器＆プロテクター
は、様子を見て買い足そうと思います。
レスありがとうございました。
確かに、受け器がないとプロテクターは使いづらそうですよね。
後から買い足すことも出来るだろうから、受け器＆プロテクター
は、様子を見て買い足そうと思います。
レスありがとうございました。
揚げ油を漉して保管できるポットで
オススメありませんでしょうか？
オススメありませんでしょうか？
>>43
揚げ物は多層鍋を使用して油の量が少なくてすむようにする。
炒めものにはてんぷら後の油を使う。
そうすれば保存しておく量も減るし、期間も短くなるので
大げさなポットは必要なくなる。
なので、うちは小さめのただのホウロウ容器を使ってる。
揚げ物は多層鍋を使用して油の量が少なくてすむようにする。
炒めものにはてんぷら後の油を使う。
そうすれば保存しておく量も減るし、期間も短くなるので
大げさなポットは必要なくなる。
なので、うちは小さめのただのホウロウ容器を使ってる。
>43
ホーロー製カートリッジなし容量1リットル買ったけど、
カートリッジ式の方が良かったと後悔してます。
頻繁に揚げ物やらないので、
油の保存期間が長く、使うとき油の傷みが気になるもんで。
ホーローでカートリッジ式のがいいと思う。
ただ、大きいから場所とるのが欠点。
(私が買ったのはこの一つ小さいタイプ。油キレが良く注ぎやすいです。)
http://www.furaipan.com/index.html
ホーロー製カートリッジなし容量1リットル買ったけど、
カートリッジ式の方が良かったと後悔してます。
頻繁に揚げ物やらないので、
油の保存期間が長く、使うとき油の傷みが気になるもんで。
ホーローでカートリッジ式のがいいと思う。
ただ、大きいから場所とるのが欠点。
(私が買ったのはこの一つ小さいタイプ。油キレが良く注ぎやすいです。)
http://www.furaipan.com/index.html
マルチカッターの薄・厚切りスライサー
そんなに動きますか？ 思ったより調節器が
固くて動かない感じがしますよ。
それよりこれって値段がマチマチですね。
４０００円が一般価格みたいですが、
探せば２５００円とかあるし。
そんなに動きますか？ 思ったより調節器が
固くて動かない感じがしますよ。
それよりこれって値段がマチマチですね。
４０００円が一般価格みたいですが、
探せば２５００円とかあるし。
油漉しなんざ高いの買わなくても・・
カートリッジ買う金額でいくらでも新しい油と固めるテンプル買ってこれるがな
カートリッジ買う金額でいくらでも新しい油と固めるテンプル買ってこれるがな
ダイソーの（偽）固めるテンプル、５個入り￥105
１個で600mlの油を処理できると書いてある。
安いけどちゃんと固まるので、もうメーカーものを買う気がしない。
１個で600mlの油を処理できると書いてある。
安いけどちゃんと固まるので、もうメーカーものを買う気がしない。
51 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/16 18:25:34
52 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/16 20:45:21
>>48
そうですよね、サラダオイルって、とにかく安い。
一度加熱したオイルは、その時点ですでに酸化しています。
いくら優秀？な漉し器を使っても、日にちを置いたらますます酸化が進むでしょう。
換気扇のドロドロを見ればわかりますよね。
身体の為にも、
＞カートリッジ買う金額でいくらでも新しい油と固めるテンプル買ってこれるがな
↑やっぱ、これでしょう！
そうですよね、サラダオイルって、とにかく安い。
一度加熱したオイルは、その時点ですでに酸化しています。
いくら優秀？な漉し器を使っても、日にちを置いたらますます酸化が進むでしょう。
換気扇のドロドロを見ればわかりますよね。
身体の為にも、
＞カートリッジ買う金額でいくらでも新しい油と固めるテンプル買ってこれるがな
↑やっぱ、これでしょう！
53 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/17 09:15:36
でもウチほとんど毎日揚げ物しているので
毎日油ほかるのはなぁ～と思い
ナショナルの油こしを使っとります。
毎日油ほかるのはなぁ～と思い
ナショナルの油こしを使っとります。
使いたい人は使えばいいじゃないか。
55 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/17 15:11:54
毎日揚げ物・・・
56 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/17 15:40:17
息子達が中学生だとお弁当で揚げ物なのです。
冷凍物は使いたく無いしさ。
冷凍物は使いたく無いしさ。
弁当あると、毎日とは言わずとも揚げ物頻繁にする人多いよね。
実家のおかんはいちいち油こしなんかに移さず、網であげかすだけ取って
揚げ物用のフライパンに油入れたまま放置して数日で入れ替えてた。
実家のおかんはいちいち油こしなんかに移さず、網であげかすだけ取って
揚げ物用のフライパンに油入れたまま放置して数日で入れ替えてた。
毎日揚げ物って。。。
家族を毎日少しずつ殺しているのですね。
家族を毎日少しずつ殺しているのですね。
具体的に何日分くらい寿命に影響するのか明確に教えて下さい。
好きな物ガンガン食って数日早く死ぬぐらいなら屁でもない。
好きな物ガンガン食って数日早く死ぬぐらいなら屁でもない。
1年365日３食全部揚げ物しか食わないならともかく、そうでない人は放置しときなさい。
ま､育ち盛りの男子ならいいんでないの？
年寄りや､成人病気にする年頃の人なら話は別だけどさ｡
年寄りや､成人病気にする年頃の人なら話は別だけどさ｡
成人の揚げ物三昧はマジやばいよ。
死にはしないけど、
血管詰まって、働き盛りで脳梗塞。
記憶障害が出て働けなくて家族ぐるみで大変なことになってる人知ってる。
死にはしないけど、
血管詰まって、働き盛りで脳梗塞。
記憶障害が出て働けなくて家族ぐるみで大変なことになってる人知ってる。
弁当の揚げ物って、そんなにたいした量じゃないでしょ？
って思ったんだけど、ｱﾏｲｶﾅ・・・
って思ったんだけど、ｱﾏｲｶﾅ・・・
油そのものの摂取量は、10代男子には問題なくても
揚げ物毎日食べるような食習慣をつけることのほうがまずい気がする。
成人して、うまいことあっさり和食に移行できなくなる。
よくいるじゃん、大人になってもわかりやすい味しか受け付けない奴。
揚げ物毎日食べるような食習慣をつけることのほうがまずい気がする。
成人して、うまいことあっさり和食に移行できなくなる。
よくいるじゃん、大人になってもわかりやすい味しか受け付けない奴。
一般的には、年と共にあっさり和食に移行して行く＞肉より魚みたいな
66 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/18 09:05:41
それでも毎日冷凍食品を並べただけのお弁当よりは
ましだと思うよ。毎日揚げ物。
ましだと思うよ。毎日揚げ物。
タンパク質と揚げ物ばっかりだと、年齢に関係なくそれは身体への（特に日本人の体質には）
影響はけっこうあるとおもうけど、繊維質を上手に多めに一緒に摂取していれば、そう
酷いことには成らないと思う。ただ、若い子は砂糖が多量に入ったドリンクなんかも良く
飲むし、お菓子も良く食べるし、そのへんも考えればあんまり揚げ物は好ましくないようにも
思うかな。
あと、揚げたものは揚げた時から酸化がはじまるから、なるべくなら揚げたてを
食べるのが身体にはいいんだよ。
お弁当に揚げ物、というのは過酸化脂質の固まりではあるね。
影響はけっこうあるとおもうけど、繊維質を上手に多めに一緒に摂取していれば、そう
酷いことには成らないと思う。ただ、若い子は砂糖が多量に入ったドリンクなんかも良く
飲むし、お菓子も良く食べるし、そのへんも考えればあんまり揚げ物は好ましくないようにも
思うかな。
あと、揚げたものは揚げた時から酸化がはじまるから、なるべくなら揚げたてを
食べるのが身体にはいいんだよ。
お弁当に揚げ物、というのは過酸化脂質の固まりではあるね。
でも冷凍食品って、思っている程栄養価はひくくはないのだよ。
調理したてをすぐに冷凍しているから品質の劣化も殆ど無いし、揚げて時間の経った
食べ物よりはずっといい。コンビニみたく保存料を大量に投入する必要も無いし。
レトルトや冷凍って、味は多少落ちるけど、身体に悪いものも少ないんだよ実は。ほんと。
調理したてをすぐに冷凍しているから品質の劣化も殆ど無いし、揚げて時間の経った
食べ物よりはずっといい。コンビニみたく保存料を大量に投入する必要も無いし。
レトルトや冷凍って、味は多少落ちるけど、身体に悪いものも少ないんだよ実は。ほんと。
普通に家庭で使う分には、油の酸化はあまり気にしなくていいと思う。
過酸化脂質は、揚げ物の温度（120度以上）で分解するから関係ない。
昔の油ならともかく、今どきの油は非常に酸化されにくくなってるよ。
NHＫためしてガッテン
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/1999q1/19990210.html
過酸化脂質は、揚げ物の温度（120度以上）で分解するから関係ない。
昔の油ならともかく、今どきの油は非常に酸化されにくくなってるよ。
NHＫためしてガッテン
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/1999q1/19990210.html
酸化もしてない揚げ油を一回で捨てるのは、非常にもったいないよ。
ゴミも無駄に増えるしね。
オイルポットに保存して、何回か使ってから捨てるべきでしょう。
でも、これ以上スレ違いの話が続くのもなんだから、
そろそろキッチン回り道具・小物の話に戻ろうよー。
ゴミも無駄に増えるしね。
オイルポットに保存して、何回か使ってから捨てるべきでしょう。
でも、これ以上スレ違いの話が続くのもなんだから、
そろそろキッチン回り道具・小物の話に戻ろうよー。
オイルポットでこれほどスレが伸びると思いませんでした
だな。
スレタイ何度も確認しちゃったよ・・・
74 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/18 15:35:16
袋入りのふりかけを詰め替えてぱらぱらっとふりかけて使える容器を探してます。
塩入れや胡椒入れは穴が小さいし・・・
今はジャムの空き瓶に入れて使ってるんですけど、時々どばっとでて困ってます。
何かいい案、いい商品ありませんか？
塩入れや胡椒入れは穴が小さいし・・・
今はジャムの空き瓶に入れて使ってるんですけど、時々どばっとでて困ってます。
何かいい案、いい商品ありませんか？
あぼーん
>>74
手
手
>>74
うちこれ使ってる。
http://218.224.225.227/igc-c/FMPro?-db=iwaki3326c.fp5&-format=detail.html&-lay=web&f8=220&-recid=12620912&-find=
うちこれ使ってる。
http://218.224.225.227/igc-c/FMPro?-db=iwaki3326c.fp5&-format=detail.html&-lay=web&f8=220&-recid=12620912&-find=
>>74
一度、容器に入ったふりかけを買って、中身使い切ったら洗って袋のふりかけを詰め替える
一度、容器に入ったふりかけを買って、中身使い切ったら洗って袋のふりかけを詰め替える
× パセリ
○ 乾燥パセリ
○ 乾燥パセリ
うちはこれ。
ドレッシング用だけどすりゴマ、青海苔、ふりかけなど入れて使ってます。
密閉性にすぐれているのでおすすめ。
ttp://www.rakuten.co.jp/garasuseikatsu/552401/555799/
ドレッシング用だけどすりゴマ、青海苔、ふりかけなど入れて使ってます。
密閉性にすぐれているのでおすすめ。
ttp://www.rakuten.co.jp/garasuseikatsu/552401/555799/
パルメザンの空き缶でいいじゃん
>>83
臭いよ！ヽ(`Д´)ﾉ
臭いよ！ヽ(`Д´)ﾉ
500mlのペットボトル
っていうかそんなに大した問題じゃないよーな・・
ふりかけなんて今使ってるジャムのビンからスプーンですくうとかでいいじゃん
ドバッと出たっていいじゃん。ふりかけなんて。
ふ り か け じゃ ん ！ ！
ふりかけなんて今使ってるジャムのビンからスプーンですくうとかでいいじゃん
ドバッと出たっていいじゃん。ふりかけなんて。
ふ り か け じゃ ん ！ ！
瓶をフリフリしたいやん
容器にうつしかえても、袋のままでも、またスプーンでかけても結局出てくるウンコは同じ。
たまに食堂とかで見かける七味用の缶
蓋部分をずらすと大きめの穴が一個だけあいているやつ
蓋部分をずらすと大きめの穴が一個だけあいているやつ
プラのドレッシング用容器だったら１００円である
乾燥パセリとか七味の空き容器を使えばただだしゴミも減る
パセリの容器に海苔を入れたりしている
好みの容器入りの物を探して再利用するのも手
パセリの容器に海苔を入れたりしている
好みの容器入りの物を探して再利用するのも手
ドラえもんふりかけの空き容器もいいぞ！
アンパンマンもある。
アンパンマンもある。
みんなけっこう再利用してんだなぁー、ホｯ
ラー油の空き容器にごま油を入れておくと
数滴とかごく少量使いたいときに便利だよね
数滴とかごく少量使いたいときに便利だよね
このスレ見てると、人によって欲しいものって色々あるんだなぁと感心しちゃう・・・・
ごま油の空き容器にラー油を入れておくと
大量に使いたいときに便利だよね
大量に使いたいときに便利だよね
ハチミツの容器で、液がでるところにヘラみたいのがついてて、シャキン！と切れ味のいいのをご存知ですか？
（うまく説明できなくてすみませんorz）
その容器にオリーブオイルを入れたら、液だれせず使いやすいかな？と思ったのですが、
オイルポットとして使ってる方いらっしゃいますか？
（うまく説明できなくてすみませんorz）
その容器にオリーブオイルを入れたら、液だれせず使いやすいかな？と思ったのですが、
オイルポットとして使ってる方いらっしゃいますか？
ごまの空き容器（クチが細いやつ。はちみつでも可）
は食器洗い機用洗剤の入れ物にいいぞう。
は食器洗い機用洗剤の入れ物にいいぞう。
100 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/20 23:47:53
>オリーブオイルを入れたら
耐油かどうかビミョーな所だな・・・
耐油かどうかビミョーな所だな・・・
オリーブオイル入れだったら、三角フラスコ型のが気になる・・使い勝手いいのかな？
102 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/21 04:40:13
うにゃ
>>99
これです！ハニーディスペンサーっていうんですね。
「ハチミツ 瓶」とかでググってたのでヒットしなかったよorz
オリーブオイル入れても大丈夫なんですね。
液のキレがよさそうな感じなんだけど、どうなんだろ？
ニンニクやハーブを入れて並べておいてもよさそうですね。
これです！ハニーディスペンサーっていうんですね。
「ハチミツ 瓶」とかでググってたのでヒットしなかったよorz
オリーブオイル入れても大丈夫なんですね。
液のキレがよさそうな感じなんだけど、どうなんだろ？
ニンニクやハーブを入れて並べておいてもよさそうですね。
104 ：74：04/09/21 14:32:30
いろいろアイデアありがとうございました。
青海苔の瓶！
うちにあったのに思いつきませんでした。
さっそく洗って使ってみました。
とってもいい感じで、これに決定！です。
相談してよかったです～
青海苔の瓶！
うちにあったのに思いつきませんでした。
さっそく洗って使ってみました。
とってもいい感じで、これに決定！です。
相談してよかったです～
105 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/21 21:32:08
おろし金買いたいんですが、
銅製とステンレス製で悩んでます。
どっちがオススメでしょう？
銅製とステンレス製で悩んでます。
どっちがオススメでしょう？
106 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/21 21:41:47
モノグサならステンレスかセラミック
マメに手入れ出来るなら銅
でイイんじゃ無いかと思う
マメに手入れ出来るなら銅
でイイんじゃ無いかと思う
107 ：105：04/09/22 00:42:09
>106
レスありがとうございます。
セラミックって粗めのおろしになりますかね？
何となく細かいのが出来そうで敬遠してたんですが…。
手入れが楽そうなので気になります。
レスありがとうございます。
セラミックって粗めのおろしになりますかね？
何となく細かいのが出来そうで敬遠してたんですが…。
手入れが楽そうなので気になります。
うちセラミック｡荒めにはできないのと、何本か歯が欠けたので
以前このスレで評判よかったプロおろし買おうかと思ってる。
以前このスレで評判よかったプロおろし買おうかと思ってる。
109 ：105：04/09/22 08:01:47
>108
歯が欠けちゃう事もあるんですね～。
プロおろし、ググってみました。
これだと粗めのおろしが簡単に出来そう。
ありがとうございました。
歯が欠けちゃう事もあるんですね～。
プロおろし、ググってみました。
これだと粗めのおろしが簡単に出来そう。
ありがとうございました。
110 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/22 20:15:05
プロおろし使ってます。
それまでは、セラミックやタッパウエアーのおろし用のやつを使ってましたが、
ある雑誌で紹介されていたので、思い切って購入しました。
おろした大根の味わいは、ざっくりとしていて旨みが感じられます。
使用後の手入れもチョー簡単です。
蛇口の下で水洗いで十分です。
それまでは、セラミックやタッパウエアーのおろし用のやつを使ってましたが、
ある雑誌で紹介されていたので、思い切って購入しました。
おろした大根の味わいは、ざっくりとしていて旨みが感じられます。
使用後の手入れもチョー簡単です。
蛇口の下で水洗いで十分です。
>>110
人参とかじゃがいもも楽々すり下ろせます？
人参とかじゃがいもも楽々すり下ろせます？
ショウガをおろすには大きすぎるでしょうか、プロおろし。
114 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/23 09:23:06
>105
荒めの大根用ならこれは？
私はこの冬用にほしいなぁっておもってる。
荒めの大根用ならこれは？
私はこの冬用にほしいなぁっておもってる。
どれだよ！
プロおろし と ニッスイのネット付だいこんおろし どっちがいいんだろう？
>>112
これみて、キャベツの千切りができるプロピーラーが欲しくなりました。
これみて、キャベツの千切りができるプロピーラーが欲しくなりました。
>>118
プロピーラー持ってるけど、替え刃が高いんだよね。
プロピーラー持ってるけど、替え刃が高いんだよね。
120 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/24 02:59:27
炊飯器でおかゆが炊けるコップ。
一緒にお豆をにたりできるので便利。
一緒にお豆をにたりできるので便利。
あぼーん
さ～て今日はデパートやハンズ、ロフトあたりをウロウロしてくるか。
>>120
詳しく
詳しく
125 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/24 17:42:16
>120
うちは離乳食時代に
耐熱ガラスのプリンカップでやってました。
うちは離乳食時代に
耐熱ガラスのプリンカップでやってました。
127 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/25 00:35:00
>126
あれで豆をにると甘いんすよ。
あれで豆をにると甘いんすよ。
128 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/25 00:35:45
>>124
ウチは耐熱ガラスのグラスで対応しました。
ウチは耐熱ガラスのグラスで対応しました。
129 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/25 10:38:02
くりむきにいい道具ありますか？
>>127
あれって？
あれって？
>>127
どれでだよ？？
どれでだよ？？
>>131
１２９さんじゃないけど、栗くり坊主は鬼皮"だけ"も剥けますか？
１２９さんじゃないけど、栗くり坊主は鬼皮"だけ"も剥けますか？
135 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/25 19:01:05
前スレ既出。
鬼皮だけ剥けるらしい。
鬼皮だけ剥けるらしい。
137 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/26 11:26:14
泡だて器（手動の）なんですが、
長さやワイヤーの数や、それぞれいろいろあって
どれか一つ選ぶにはどれにしようかと店へ行くと迷って買えません。
手に持ってみてもイマイチよくわからないんですが、
選ぶ基準はどういうものでしょう？
卵やメレンゲなどお菓子一般、料理にも使えるもの、がいいのですが。
長さやワイヤーの数や、それぞれいろいろあって
どれか一つ選ぶにはどれにしようかと店へ行くと迷って買えません。
手に持ってみてもイマイチよくわからないんですが、
選ぶ基準はどういうものでしょう？
卵やメレンゲなどお菓子一般、料理にも使えるもの、がいいのですが。
138 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/26 11:31:51
>>137
マルチするな！
マルチするな！
139 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/26 11:50:54
セラミック製おひつのふたが割れました。
ふただけ欲しい。やはりメーカーに直接問い合わせでしょうか。
しかし、説明書を捨ててしまったのでメーカーも連絡先も判りません。
いろいろぐぐったら、メーカーは東彼セラミックス？らしい。
どなたか連絡先や入手方法が判るかた、教えて下さい。
ふただけ欲しい。やはりメーカーに直接問い合わせでしょうか。
しかし、説明書を捨ててしまったのでメーカーも連絡先も判りません。
いろいろぐぐったら、メーカーは東彼セラミックス？らしい。
どなたか連絡先や入手方法が判るかた、教えて下さい。
140 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/26 12:33:35
あのブルルルーンって、牛乳泡立てるやつ。素敵･･･
>>139
そこまでわかってなぜ社名でググらないの？
そこまでわかってなぜ社名でググらないの？
142 ：139：04/09/26 12:47:13
>>139
おまえはなにをどうぐぐったのかと(ry
http://www.google.co.jp/search?as_q=%E6%9D%B1%E5%BD%BC%E3%82%BB%E3%83%A9%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9&num=50&hl=ja&ie=UTF-8&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&as_epq=&as_oq=&as_eq=&lr=&as_ft=i&as_filetype=&as_qdr=all&as_occt=any&as_dt=i&as_sitesearch=
おまえはなにをどうぐぐったのかと(ry
http://www.google.co.jp/search?as_q=%E6%9D%B1%E5%BD%BC%E3%82%BB%E3%83%A9%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9&num=50&hl=ja&ie=UTF-8&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&as_epq=&as_oq=&as_eq=&lr=&as_ft=i&as_filetype=&as_qdr=all&as_occt=any&as_dt=i&as_sitesearch=
所詮こいつもマルチ野郎
139は同じセラミックおひつを持っていて、うっかり蓋を割って
どうにか蓋だけ手に入れた人がここを読んで
「私はこうやって手に入れましたよ(^o^)丿」
と、書いてくれるか
東彼セラミックスの社員が読んでいて
「メールくれれば発送しますよ」
と、書いてくれるのを待ってるんだから、いじめちゃだめ。
どうにか蓋だけ手に入れた人がここを読んで
「私はこうやって手に入れましたよ(^o^)丿」
と、書いてくれるか
東彼セラミックスの社員が読んでいて
「メールくれれば発送しますよ」
と、書いてくれるのを待ってるんだから、いじめちゃだめ。
げ、マルチだったんか。質問スレにレスしちゃったよ。
147 ：139：04/09/26 17:51:15
>>143
ありがとうございました！助かりました。
・・・ﾔﾌーの検索＝ぐぐる、じゃなかったんですね・・・
ちゃんと勉強して来ます
>>144
マルチしたつもりないです
質問スレでこちらのスレが誘導されていて、こっちで聞くべきなんかと
思って同じようなこと書いただけです。決めつけイヤ
>>145
どのレスの方かわかりませんが、ありがとうございました
ありがとうございました！助かりました。
・・・ﾔﾌーの検索＝ぐぐる、じゃなかったんですね・・・
ちゃんと勉強して来ます
>>144
マルチしたつもりないです
質問スレでこちらのスレが誘導されていて、こっちで聞くべきなんかと
思って同じようなこと書いただけです。決めつけイヤ
>>145
どのレスの方かわかりませんが、ありがとうございました
148 ：139：04/09/26 17:55:58
アンカーまちがえた・・
>>145は146宛てです。すいません
>>145
なんか意地悪。そらそこまで運よく好意がいただければ何よりですが
当てにしっぱなしという訳ではありません・・・
とにかく会社がわかってラッキーでした。失礼しました
>>145は146宛てです。すいません
>>145
なんか意地悪。そらそこまで運よく好意がいただければ何よりですが
当てにしっぱなしという訳ではありません・・・
とにかく会社がわかってラッキーでした。失礼しました
こ、焦げ臭い…
674 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:04/09/26 11:05:41
セラミックおひつの蓋を落として割れました。
蓋だけ買うことって可能なのでしょうか？
というか、実行した人いますか？
説明書捨ててしまったんで、メーカー連絡先もわからない・・
もし判るひといれば教えてください。おながいします。
679 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:04/09/26 11:09:59
>>677
キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具8
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095065002/
誘導ってこれのことですか？
セラミックおひつの蓋を落として割れました。
蓋だけ買うことって可能なのでしょうか？
というか、実行した人いますか？
説明書捨ててしまったんで、メーカー連絡先もわからない・・
もし判るひといれば教えてください。おながいします。
679 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:04/09/26 11:09:59
>>677
キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具8
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095065002/
誘導ってこれのことですか？
放置しとけ。
152 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/26 22:01:49
ステンレスソープってほんとに流水で３０秒指先をこするだけで
ニンニクや魚の匂いとれるのかな。使ってる人いる？
ニンニクや魚の匂いとれるのかな。使ってる人いる？
どっかでｶﾞｲｽﾂ(-∀ー#)
154 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/27 00:30:47
わりと取れると思うよ。
しかし100円ショップにも売ってなかったか、あれ。
自分で試してみればいいじゃん。
しかし100円ショップにも売ってなかったか、あれ。
自分で試してみればいいじゃん。
ステンレスのスプーンとかシンクに手を擦り付け（水を流しながら）でも効果は同じだとテレビでいっていた
ステンレスの包丁（血を流しながら）が効果的
158 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/27 01:28:42
誘導されたのにマルチ扱いですか
○○ｽﾚではじめに質問したところ
こちらのｽﾚに誘導されました。
わかる方お願いします。
--以下質問本文--
これがマルチ扱いされない一発目の書き込みのお作法。
とのかく最初の2行がないなら煽られてあたりまえ。
こちらのｽﾚに誘導されました。
わかる方お願いします。
--以下質問本文--
これがマルチ扱いされない一発目の書き込みのお作法。
とのかく最初の2行がないなら煽られてあたりまえ。
とのかく→とにかく
本当は煽りたいだけだけどね
とりあえず隙を与えた点で負けー(ﾟ∀ﾟ)
マルチは速攻で指摘しても
誘導であることは見てみぬふり
結局叩きたいだけなのさ
誘導であることは見てみぬふり
結局叩きたいだけなのさ
２つのマルチが錯綜していたようだが、とりあえず>>139の方は誘導されてないな。
>>159
ﾒﾓﾒﾓ・・・なるほろ
ﾒﾓﾒﾓ・・・なるほろ
なんにしろ、逆ギレはﾖｸﾅｲ
マルチのが（・Ａ・）ｲｸﾅｲ!!
近所のスーパーで１４００円くらいで炊飯用土鍋が売っていたので
買おうかなーと思うのですが、ずいぶん安いのでどうかな？と悩み中です。
（モノによっては１万近い土鍋もありますよね。。無印のとか）
やっぱり値段によって炊きあがりの味に差も出てきますか？
買おうかなーと思うのですが、ずいぶん安いのでどうかな？と悩み中です。
（モノによっては１万近い土鍋もありますよね。。無印のとか）
やっぱり値段によって炊きあがりの味に差も出てきますか？
169 ：139：04/09/27 17:29:36
セラミック製おひつの蓋割った者です。会社に電話してみました。
落ち着いた感じのいい女性の方が対応してくれました。
蓋だけの購入もオッケーだそうで、882円に送料分の振替用紙を付けるとの事でした。
話がとてもスムーズに進んだので、こういうケース多いんですか？と聞いてみたらやはりわりとある・・・そうですw
>>143さんお世話になりました♪
落ち着いた感じのいい女性の方が対応してくれました。
蓋だけの購入もオッケーだそうで、882円に送料分の振替用紙を付けるとの事でした。
話がとてもスムーズに進んだので、こういうケース多いんですか？と聞いてみたらやはりわりとある・・・そうですw
>>143さんお世話になりました♪
>168
土鍋によって、違いは結構あると思う。
但し、値段には比例しません。
うちは、5000円する土鍋買って、味が気に入らなかったので
1700円の土鍋買い直したよ。。。
前者は4合炊きで、後者は3合だけどね。
ただ、個人的に、スーパーとかでよく売ってるような、いかにも
型で大量生産しましたってな風なのは、見た目好きじゃないな。
でも、そういうやつでも、味が変わるという話は聞いたことないよ。
土鍋によって、違いは結構あると思う。
但し、値段には比例しません。
うちは、5000円する土鍋買って、味が気に入らなかったので
1700円の土鍋買い直したよ。。。
前者は4合炊きで、後者は3合だけどね。
ただ、個人的に、スーパーとかでよく売ってるような、いかにも
型で大量生産しましたってな風なのは、見た目好きじゃないな。
でも、そういうやつでも、味が変わるという話は聞いたことないよ。
171 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/27 20:02:29
安いほうが味が良かったってこと？
何が違ったんだろ。
内蓋って加圧にあまり貢献してないからつけてません、
て炊飯鍋があるんだけど、実際どうなんでしょか。
何が違ったんだろ。
内蓋って加圧にあまり貢献してないからつけてません、
て炊飯鍋があるんだけど、実際どうなんでしょか。
>>168
うちのもスーパー（ナフコ）で１４８０円だった２合炊きだよ。
比べて無いからわからないけど、わたしは充分満足してる。
内蓋はやっぱあったほうが美味しそうな気がする。
沸騰してきたらまず内蓋がコトコト言い出すので注意して見てて
噴きあがってきたら即弱火に出来るし。
うちのもスーパー（ナフコ）で１４８０円だった２合炊きだよ。
比べて無いからわからないけど、わたしは充分満足してる。
内蓋はやっぱあったほうが美味しそうな気がする。
沸騰してきたらまず内蓋がコトコト言い出すので注意して見てて
噴きあがってきたら即弱火に出来るし。
二重豚の方が、ご飯が軟らかめになる気はする。
私は一重蓋の方が好きかな。
私は一重蓋の方が好きかな。
無印の土釜おこげが最高ですよ。
>>174
どの土鍋でもおこげは出来るけど、無印のはどこか違うの？
どの土鍋でもおこげは出来るけど、無印のはどこか違うの？
>>175
印が無いんです
印が無いんです
178 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/28 04:56:09
無印、店で持ってみたら、ものすごく重かったので
腱鞘炎の私はあきらめました。
腱鞘炎の私はあきらめました。
重いよね。
3合サイズはとても持ち上がらなかったよ自分も。
ただ、ほとんど火加減いらない
（中火で沸騰したら消火）便利さがやめられねえっす。
3合サイズはとても持ち上がらなかったよ自分も。
ただ、ほとんど火加減いらない
（中火で沸騰したら消火）便利さがやめられねえっす。
180 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/28 14:58:27
無印３合使ってるよ。
現在は健康体のため問題なし。（３０女）
年とったら無理。 ま、それまでに割れちゃうかもだけど。
火加減いらないのはホント便利。
シチューとか作ってもウマい！
現在は健康体のため問題なし。（３０女）
年とったら無理。 ま、それまでに割れちゃうかもだけど。
火加減いらないのはホント便利。
シチューとか作ってもウマい！
181 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/28 16:56:22
みりんや料理酒を詰め替えて使ってる人がいたら、
どんな容器を使っているか教えてくださーい
どんな容器を使っているか教えてくださーい
火加減いらないって一般的にそうなの？
183 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/28 17:58:27
手加減はいらねぇ
漏れは液ダレしないサラダ油用の容器を教えて欲しいっす。
もう毎日毎日側面拭くの疲れた。
もう毎日毎日側面拭くの疲れた。
サラダ油って液ダレする？ペットボトルのタイプはしないと思うけど・・缶入りタイプ？
>>185 >>186
ありがとう。こんど早速売り場いってみてきます。
>>187
中途半端にデカいペットタイプの入れ物なんで、
ドボっと出るんですよ。
もっと小さいのにすればよかったんだけど。
ﾊｽﾞﾚつかんじゃった。こんなひどい容器ははじめてだ。
ありがとう。こんど早速売り場いってみてきます。
>>187
中途半端にデカいペットタイプの入れ物なんで、
ドボっと出るんですよ。
もっと小さいのにすればよかったんだけど。
ﾊｽﾞﾚつかんじゃった。こんなひどい容器ははじめてだ。
189 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/29 01:12:05
粉末のだしの素入れのおすすめ教えてください。
他人の台所なんて覗けないから、このスレとても参考になります。
他人の台所なんて覗けないから、このスレとても参考になります。
>>189
ネスカフェのあきびん
ネスカフェのあきびん
>>189
しまやの小袋使ってる。3回位で使いきれるから、風味が飛ばなくて良い。
しまやの小袋使ってる。3回位で使いきれるから、風味が飛ばなくて良い。
>>182
うちの安物は火加減が必要。
最初強火、噴いてきたら弱火にして18分、最後に強火にして2分、火を止めて15分むらし。
重くないからきっと薄いんだね、 でもまるっこい魔女の壷のような形が気に入ってる。
うちの安物は火加減が必要。
最初強火、噴いてきたら弱火にして18分、最後に強火にして2分、火を止めて15分むらし。
重くないからきっと薄いんだね、 でもまるっこい魔女の壷のような形が気に入ってる。
194 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/29 02:44:26
そろそろ寒くなってくる季節なので、今年は土鍋を買おうと思います。
でも、料理本とか見てると、「外側は濡らしてはイカン！濡らすと割れる」
とか書いてあるんですが、湿ったくらいでもイカンの？
水はねして、それふき取ったとかでも？
なんかそういうバカなこと考えてしまい、買うの躊躇ってたんですが…。
でも、料理本とか見てると、「外側は濡らしてはイカン！濡らすと割れる」
とか書いてあるんですが、湿ったくらいでもイカンの？
水はねして、それふき取ったとかでも？
なんかそういうバカなこと考えてしまい、買うの躊躇ってたんですが…。
196 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/29 03:03:30
土鍋の事だけど、熱いうちに水をかけるとか、水滴がついたまま火にかけるとか
そういう事しなきゃ大丈夫だと思うよ。ガラスや琺瑯と同じような扱いで〇。
ずっと使っていつかヒビが入ったりするのは仕方ないよ、土ものだから。
そういう事しなきゃ大丈夫だと思うよ。ガラスや琺瑯と同じような扱いで〇。
ずっと使っていつかヒビが入ったりするのは仕方ないよ、土ものだから。
とりあえず、最初はお粥を作れ。
そして、ひびのときもお粥をつくれ。
そして、ひびのときもお粥をつくれ。
198 ：194：04/09/29 03:40:59
>>195>>196>>197さん、ありがとうございます。
あんまり心配しなくてもよさそうですね。
>>197さん、お粥っていうのはよく読んだけど、ほんとはどういう
効果があるのかわかんないですよ…。鉄のフライパンをくず野菜で
慣らす感じかな？
あんまり心配しなくてもよさそうですね。
>>197さん、お粥っていうのはよく読んだけど、ほんとはどういう
効果があるのかわかんないですよ…。鉄のフライパンをくず野菜で
慣らす感じかな？
「峠の釜飯」の"お釜" をしばらく炊飯用に使ってたけど、
かなり適当に扱ってたので２０回くらい使った後割れてしまった。
かなり適当に扱ってたので２０回くらい使った後割れてしまった。
>>198
でんぷんが、ひびをうめてくれるねん。
土鍋にかぎらず、水指とかそういったものの土ものでも
ふのりいれて云々らしいで～
まぁ、吸水性がいいというか、味や臭いがつきやすいから
洗剤入れて長時間放置はあかんで～。
でんぷんが、ひびをうめてくれるねん。
土鍋にかぎらず、水指とかそういったものの土ものでも
ふのりいれて云々らしいで～
まぁ、吸水性がいいというか、味や臭いがつきやすいから
洗剤入れて長時間放置はあかんで～。
201 ：194：04/09/29 05:49:11
>>200 ありがとうございます。洗剤に長く漬けちゃいけないのは、
そういうことなのですね。そういえば、鉄のフライパンとかも洗剤で洗うな
って知ってたのに、つい洗剤で洗ってしまったり…。
気をつけます。。。
そういうことなのですね。そういえば、鉄のフライパンとかも洗剤で洗うな
って知ってたのに、つい洗剤で洗ってしまったり…。
気をつけます。。。
おかゆじゃなくて雑炊でも桶？
おかゆって食べないんだよな。
おかゆって食べないんだよな。
205 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/29 13:38:22
>>185
これって小さじ１とかはどうするんだろ？
これって小さじ１とかはどうするんだろ？
>>205
非対応な量は小さじを使えばいいだけでは。
非対応な量は小さじを使えばいいだけでは。
207 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/29 14:16:42
209 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/29 15:01:43
あてにならないなら他のにしよう…
過去スレでも書いたんだけど、酒やみりんなんかは
洋酒の小瓶（スリムなタイプ）にポアラーつけて使ってます。
こんなの
http://www.rakuten.co.jp/promoworld/465430/500689/#446080
自分が使ってるのはふたが蝶番でくっついてて、傾けると出るタイプ。
液だれせず片手で使えて便利だし、瓶は好きなの選べるんで結構ええよ。
洋酒の小瓶（スリムなタイプ）にポアラーつけて使ってます。
こんなの
http://www.rakuten.co.jp/promoworld/465430/500689/#446080
自分が使ってるのはふたが蝶番でくっついてて、傾けると出るタイプ。
液だれせず片手で使えて便利だし、瓶は好きなの選べるんで結構ええよ。
もう>>208さんが答えてるけどあくまで目安だね。>>185の計量は（でもそれほど誤差酷くもないと思う）
自分は普段の料理はキッチリ計って作るタイプじゃないんで、大体で十分満足してる。
ただ、密封じゃないんで風味飛ぶのは早いかもね。
次いでに言うとお酢とニンニク醤油はコレに入れてる。
ここのスレで見かけて買ったんだけどこれも液だれしにくい方だと思う。
ttp://www.very-good.net/katarogu/kitchen/kgkt0222.html
>>210
おお、見た目もｶｺｲｲなー
自分は普段の料理はキッチリ計って作るタイプじゃないんで、大体で十分満足してる。
ただ、密封じゃないんで風味飛ぶのは早いかもね。
次いでに言うとお酢とニンニク醤油はコレに入れてる。
ここのスレで見かけて買ったんだけどこれも液だれしにくい方だと思う。
ttp://www.very-good.net/katarogu/kitchen/kgkt0222.html
>>210
おお、見た目もｶｺｲｲなー
ｵﾚﾝｼﾞﾊｳｽにうってますように。今度逝って買ってくる。
>>189
中華だしとコンソメはボンヌママン（御仏蘭西のジャム）の空き瓶
キッチンキッチンで買ってきた蓋付き密閉容器（キャニスター）に
を茶をいれてるんだがなかなかいいぞ。１００円で安価だし。
http://www.natural-kitchen.jp/kitchen/
中華だしとコンソメはボンヌママン（御仏蘭西のジャム）の空き瓶
キッチンキッチンで買ってきた蓋付き密閉容器（キャニスター）に
を茶をいれてるんだがなかなかいいぞ。１００円で安価だし。
http://www.natural-kitchen.jp/kitchen/
217 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/29 22:24:16
米を2合ずつ炊くので、2合ずつ薄いビニール袋に入れて、冷蔵庫で保存しています。
今日気づいたのですが、そのビニールがすごくビニール臭いんです。
食品保存用とは書いてあるのですが、この匂いは体に悪いのでは？と思いました。
ビニール臭は大丈夫かどうなのか、教えてください。
ぐぐっていたら、スーパーの透明の薄い袋は、透明度のために薬品を使っているので、
化学物質過敏の人は使えないというのはわかりました。
でも私が使っているのは少し透明感がないビニール袋なんです。
薬品は使っていなくても、ビニールは危険なのでしょうか。
今日気づいたのですが、そのビニールがすごくビニール臭いんです。
食品保存用とは書いてあるのですが、この匂いは体に悪いのでは？と思いました。
ビニール臭は大丈夫かどうなのか、教えてください。
ぐぐっていたら、スーパーの透明の薄い袋は、透明度のために薬品を使っているので、
化学物質過敏の人は使えないというのはわかりました。
でも私が使っているのは少し透明感がないビニール袋なんです。
薬品は使っていなくても、ビニールは危険なのでしょうか。
危険だったらその辺に置いてないだろ＞ビニール
どうしても気になるならもうビニールで米保存は止めれ。
どうしても気になるならもうビニールで米保存は止めれ。
>>217
におい、確実に米に移るよ。
においがするほどのﾋﾞﾆｰﾙなんだから体にもいいわけがない。
横着しないでまともな入れ物に入れて保管して、
そこから1合カップで2杯づつすくって飯炊け。
癌とかになるよりはましでそ。
におい、確実に米に移るよ。
においがするほどのﾋﾞﾆｰﾙなんだから体にもいいわけがない。
横着しないでまともな入れ物に入れて保管して、
そこから1合カップで2杯づつすくって飯炊け。
癌とかになるよりはましでそ。
ペットボトル最強
222 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/30 00:11:09
228 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/01 20:42:56
スレちがいかもしれないけど、
INOX BOND TIVOLI ってうらに刻印してある鍋ってどこの製品だか
わかるかたいます？ぜひ教えて下さい。
INOX BOND TIVOLI ってうらに刻印してある鍋ってどこの製品だか
わかるかたいます？ぜひ教えて下さい。
>>228 知らない…。鍋スレのほうがいいのかな？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081415077/l50
それと、材質（ステンレスなど）大きさ、両手片手、由来（いつどこで買ったか、もらった）
等簡単に書いたほうがレスつきやすいかも、です。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081415077/l50
それと、材質（ステンレスなど）大きさ、両手片手、由来（いつどこで買ったか、もらった）
等簡単に書いたほうがレスつきやすいかも、です。
グリルパンかってよかった～
なんでもおいしくやけるう！
なんでもおいしくやけるう！
231 ：228：04/10/01 22:02:33
>>229
レスありがとうです。鍋スレいってみますね。
レスありがとうです。鍋スレいってみますね。
今週末はかっぱ橋道具まつり
233 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/04 09:57:10
りんごの皮むき器を買いたいのですが、使ってる方、よかったら教えてください。
片手しか使えないおじいちゃんがほしがってるりんご皮むき器をプレゼントしたいです。
http://www.tv-hit.com/c018.htm
アップル・プロ・ピーラー
\2,980- (税込3,129円）+送料 ５００円
http://www.rakuten.co.jp/moteki-iryou/636329/
果実皮むき器（ナイフノン）
価格 1,980円 (税込2,079円) 送料別
送料 500円
片手しか使えないおじいちゃんがほしがってるりんご皮むき器をプレゼントしたいです。
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アップル・プロ・ピーラー
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価格 1,980円 (税込2,079円) 送料別
送料 500円
236 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/04 14:26:40
かっぱ橋オフでもやるか‥
今年、道具祭りに初めて行ってみようと思うんだけど、何時もは週末に営業していないお店でも
流石にイベントの時は日祝でも営業してますよね？
流石にイベントの時は日祝でも営業してますよね？
>>237
比較的やってると思うけど、やってないお店も少なくない。
比較的やってると思うけど、やってないお店も少なくない。
239 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/04 15:35:36
野菜を新聞紙に包んで保存すると良いと聞いたのですが、
うちには古新聞がありません。
新聞の代わりになる紙って何でしょう？わらばんし、かな？
それとも、野菜保存用の袋を買ったほうがいいんでしょうか。
うちには古新聞がありません。
新聞の代わりになる紙って何でしょう？わらばんし、かな？
それとも、野菜保存用の袋を買ったほうがいいんでしょうか。
どっかから一日分もらってくれば何度か使えるんじゃないの
コンビニで枚数多めの新聞買ってきたら？？
242 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/04 16:45:48
今日ＦＡＸが・・・・
黄金 の 繭
www.k3.dion.ne.jp/~kry
？？？？？？？？？？？
黄金 の 繭
www.k3.dion.ne.jp/~kry
？？？？？？？？？？？
地下鉄駅でメトロもらってくれば？
>>232
かっぱ橋道具まつりは５日から１１日までだよ
かっぱ橋道具まつりは５日から１１日までだよ
245 ：233：04/10/04 18:30:30
>>235 さん
ありがとうございます！上の方には吸盤がついてるんですね。
たぶん上の方の品物は上から果物を固定するから、
下の品の横向きに固定するよりは片手でできるかなと思います。
上のアップルピーラーをプレゼントすることにします！（使えなかったらわが家で使います！！）
ありがとうございました(^o^)
ありがとうございます！上の方には吸盤がついてるんですね。
たぶん上の方の品物は上から果物を固定するから、
下の品の横向きに固定するよりは片手でできるかなと思います。
上のアップルピーラーをプレゼントすることにします！（使えなかったらわが家で使います！！）
ありがとうございました(^o^)
確かにご本人さんの意向でもあるし、好奇心旺盛でよいかもね。
何事もトライだわね。
何事もトライだわね。
道具まつり行きたい！ 情報ありがとうございます。
251 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/05 09:16:35
バーンデスのテラコッタシリーズの鍋はどうですか？
パエリアとか作った場合、お焦げはできるでしょうか？
パエリアとか作った場合、お焦げはできるでしょうか？
説明なくマルチしているおまえには絶対ﾚｽがつかないと思う。
もちろんあっちにも。作法を学べ。
もちろんあっちにも。作法を学べ。
253 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/05 18:51:24
ブタの落し蓋ってどうですか？
ブタの顔の落し蓋です。
ゴム臭いんじゃないかな。とか、熱すると有害物質がでそうだな。
とか思って買ってないのですが、かわいくて見るたび買いたくなります。
実際どうなんでしょう？
ブタの顔の落し蓋です。
ゴム臭いんじゃないかな。とか、熱すると有害物質がでそうだな。
とか思って買ってないのですが、かわいくて見るたび買いたくなります。
実際どうなんでしょう？
>>253
使い勝手はいいですよ。洗いやすいし。
菜箸を鼻につきたてなくても、耳を持つこともできます。
煮物の時に使っていると、鼻から煮汁が出てきて虐待っぽくなりますｗ
ただ、置き場所がちょっと困るん。
使い勝手はいいですよ。洗いやすいし。
菜箸を鼻につきたてなくても、耳を持つこともできます。
煮物の時に使っていると、鼻から煮汁が出てきて虐待っぽくなりますｗ
ただ、置き場所がちょっと困るん。
お～～！
豚の落し蓋自分も気になってたよ！
大小2サイズあるのでとりあえず小さいサイズ買ってみようかな、と思ってたところだ。
豚の落し蓋自分も気になってたよ！
大小2サイズあるのでとりあえず小さいサイズ買ってみようかな、と思ってたところだ。
>>255
ﾜﾛﾀ＞鼻から煮汁
ﾜﾛﾀ＞鼻から煮汁
王様のアイデアで見たけど、ちょっとねぇ
261 ：253：04/10/05 23:12:38
よさそうですね。
こんど見つけたら買います！
こんど見つけたら買います！
ｼﾞｬｽｺにも売ってるぞ最近は。
去年の冬だがいなげやにもあったぞ
265 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/06 16:31:50
落としブタ、使っています。
既出ながら、食器洗い機で洗えるし、すぐれ物。
煮汁で着色するかと思いきや、洗うと元の白い色にちゃんと戻ります。
ただ、失敗したのが、電子レンジの温め時のラップ代わりにもなります、と
あったので、使ってみたら、ふたの大きさに器が合っていなかったのか、チン
する時間が長すぎたのか、途中でレンジ内で食品が爆発。
あとの掃除が大変でした。
それ以来、落し蓋としてのみ使用しています。
関連商品なのかな、「ぶたチン（電子レンジ温め時専用のふた）」っていうのが
別に出ているのですが、こちらは大丈夫。ふたのふちにしっぽがついていて、
壁につるしたりも出来る。
既出ながら、食器洗い機で洗えるし、すぐれ物。
煮汁で着色するかと思いきや、洗うと元の白い色にちゃんと戻ります。
ただ、失敗したのが、電子レンジの温め時のラップ代わりにもなります、と
あったので、使ってみたら、ふたの大きさに器が合っていなかったのか、チン
する時間が長すぎたのか、途中でレンジ内で食品が爆発。
あとの掃除が大変でした。
それ以来、落し蓋としてのみ使用しています。
関連商品なのかな、「ぶたチン（電子レンジ温め時専用のふた）」っていうのが
別に出ているのですが、こちらは大丈夫。ふたのふちにしっぽがついていて、
壁につるしたりも出来る。
レンジ内爆発コワー。
ちなみに何を温めてたの？
ちなみに何を温めてたの？
器が爆発したんじゃないですよね。
だったら時間が長すぎたんでしょう。
だったら時間が長すぎたんでしょう。
ブタチンなんてものあるのか( ´∀｀)
普通の温めには弱設定しか使わなくなったよ
普通にやるとポンポン言ってるわりには冷たかったりしたので
弱でやるようになってからはムラが少ない
但し、うちのは安いレンジだから弱にしても
１０秒強状態、２０秒休み状態の繰り替えしみたい
普通にやるとポンポン言ってるわりには冷たかったりしたので
弱でやるようになってからはムラが少ない
但し、うちのは安いレンジだから弱にしても
１０秒強状態、２０秒休み状態の繰り替えしみたい
かわいいな。。ブタチン
まぁ似た様なの１００均であるけどこっちの方がなごむなー
まぁ似た様なの１００均であるけどこっちの方がなごむなー
ののじのオタモって買った人はいますか？
http://www.rakuten.co.jp/chubonoie/468695/539542/540391/
味噌漉し欲しいんだけど洗いにくそうで持ってなくて、
穴あきオタモ小で代用できるかもと考え中なんですが。
崩れやすい揚げ物や麺の湯きりにもいいかんじ？
http://www.rakuten.co.jp/chubonoie/468695/539542/540391/
味噌漉し欲しいんだけど洗いにくそうで持ってなくて、
穴あきオタモ小で代用できるかもと考え中なんですが。
崩れやすい揚げ物や麺の湯きりにもいいかんじ？
たかっ((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
>>272
耳は意外と浅いから、洗うには問題なし。むしろ鼻の穴が洗いづらいかも。
耳は意外と浅いから、洗うには問題なし。むしろ鼻の穴が洗いづらいかも。
いや、納得いくものなら安い買い物だよ。
277 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/07 00:40:13
すみません、質問です。
ピーラーとか千切り器とかでニンジンを使うとプラスチックの
部分にニンジンの色が移って洗っても完全に落ちないんですよ。
なにかいい方法ってありますか？
ピーラーとか千切り器とかでニンジンを使うとプラスチックの
部分にニンジンの色が移って洗っても完全に落ちないんですよ。
なにかいい方法ってありますか？
サラダ油を含ませたティッシュでふき取る
>>278
ありがとう。試してみます。
ありがとう。試してみます。
油ついたまんまにしとくとプラスチック腐食しね？
281 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/07 03:55:02
また洗えばいいじゃん
>>266
亀レスですが、缶入りのさんまの蒲焼を、器に移して
温めていたら・・・バボーーン！と。怖かった＆臭かったです。
>>267 やはり、温め時間が長すぎたんですね。
蒲焼、電子レンジ内の四方八方に飛び散ってしまって、食べるところが
ほとんどありませんでした、はぁ。
ぶたチン追加情報。
溝が3段階ついていて、それぞれの大きさのお皿に対応できます。
亀レスですが、缶入りのさんまの蒲焼を、器に移して
温めていたら・・・バボーーン！と。怖かった＆臭かったです。
>>267 やはり、温め時間が長すぎたんですね。
蒲焼、電子レンジ内の四方八方に飛び散ってしまって、食べるところが
ほとんどありませんでした、はぁ。
ぶたチン追加情報。
溝が3段階ついていて、それぞれの大きさのお皿に対応できます。
283 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/07 10:33:46
>273
似たようなのを100均でみたよ。
私は韓国スプーンが結構つかいやすいなっておもった。
あの大きさと薄さがいいかんじ。
似たようなのを100均でみたよ。
私は韓国スプーンが結構つかいやすいなっておもった。
あの大きさと薄さがいいかんじ。
284 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/07 12:47:13
ささらについて質問です。
100ｷﾝで買ったけど、半年くらいで竹が抜けてくるし、
巻いてある銅の針金もゆるくなってもう買い替え時です。
でも100ｷﾝでなくそれなりのお値段のものを買ったらもっと持つのかしら？
費用頻度は2日に1度は必ず使ってるかんじです。
そんなわけでお宅のささらの使い心地おせーてください。
100ｷﾝで買ったけど、半年くらいで竹が抜けてくるし、
巻いてある銅の針金もゆるくなってもう買い替え時です。
でも100ｷﾝでなくそれなりのお値段のものを買ったらもっと持つのかしら？
費用頻度は2日に1度は必ず使ってるかんじです。
そんなわけでお宅のささらの使い心地おせーてください。
ささらでなくて、亀の子使ってます。
287 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/07 19:08:36
私はマーナのブラシが好きだが、亀の子よさげですね。
ササラは知り合いに元中華やバイトがいるので聞いたらレポします。
ササラは知り合いに元中華やバイトがいるので聞いたらレポします。
亀の子のは熱湯で洗う時熱い、のと見た目が嫌。個人的にだけど。
ささらは長いから熱湯で洗う時楽だし、見た目も亀の子よりまし。
でもうちも100均使ってるが、耐久性はよくないな。
できれば、高いささらの使い心地をきいてみたい。
つうかフライパンスレで聞いた方がいいかもしれない。
ささらは長いから熱湯で洗う時楽だし、見た目も亀の子よりまし。
でもうちも100均使ってるが、耐久性はよくないな。
できれば、高いささらの使い心地をきいてみたい。
つうかフライパンスレで聞いた方がいいかもしれない。
289 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/07 23:23:25
18cmくらいの味噌汁用鍋、煮物+スープ鍋、炊飯鍋
20cmくらいのフライパンを買いたいのですが
みなさんのおすすめを教えて下さい。
今持っているのは柳宗理のミルクパン、ブリコのドゥブル（もらいもの）
安いステンレスの深鍋と普通の土鍋、FUJIMARUとかいてある
28cmのフライパンです。
炊飯用に土鍋か文化鍋を買うか、シャトルシェフを買って
兼用にするか迷ってます。
あとブランドをそろえるかも迷ってます。
20cmくらいのフライパンを買いたいのですが
みなさんのおすすめを教えて下さい。
今持っているのは柳宗理のミルクパン、ブリコのドゥブル（もらいもの）
安いステンレスの深鍋と普通の土鍋、FUJIMARUとかいてある
28cmのフライパンです。
炊飯用に土鍋か文化鍋を買うか、シャトルシェフを買って
兼用にするか迷ってます。
あとブランドをそろえるかも迷ってます。
>>289
自分の生活スタイルと収納場所と何を良く作るかによるかと
とりあえずｺｺでも読んどけ
●鍋の使い勝手比較スレ ６●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081415077/
自分の生活スタイルと収納場所と何を良く作るかによるかと
とりあえずｺｺでも読んどけ
●鍋の使い勝手比較スレ ６●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081415077/
くねくね曲がった、使い捨てでないストローって
何か呼称でもあるんでしょうか？
店頭には無いし、通販でもわずかしかヒットしないのです。
何か呼称でもあるんでしょうか？
店頭には無いし、通販でもわずかしかヒットしないのです。
>291
くるくるストローって呼んでた
くるくるストローって呼んでた
こんなん建てました。
酒・アルコール用品 総合スレッド
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1097164132/
Part9を立てる際にまだ生きていたらテンプレに入れてやってください。
酒・アルコール用品 総合スレッド
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1097164132/
Part9を立てる際にまだ生きていたらテンプレに入れてやってください。
273です。オタモぽいの、100均でも探してみます。
んで正規品買うことがあったらまた報告します。
ありがとう>>283
>>284
ささらは厨房屋で260円（定価360円）のやつかったけど
2年目突入で先が汚れてきたくらい。
100均のと違って竹の抜けも金具の緩みもありません。
18ｃｍのだけどやっぱささらは手が汚れない、熱くないのがいいね。
使用は問題ないけど見た目きれいな方がいいのでそろそろ買い換えてもいいかも。
あんまり高いの買っても汚れるもんだし意味ないかも>>288
んで正規品買うことがあったらまた報告します。
ありがとう>>283
>>284
ささらは厨房屋で260円（定価360円）のやつかったけど
2年目突入で先が汚れてきたくらい。
100均のと違って竹の抜けも金具の緩みもありません。
18ｃｍのだけどやっぱささらは手が汚れない、熱くないのがいいね。
使用は問題ないけど見た目きれいな方がいいのでそろそろ買い換えてもいいかも。
あんまり高いの買っても汚れるもんだし意味ないかも>>288
亀の子型じゃない亀の子タワシ・・・っていうかブラシ？があるよね
出先で、金物屋さんっぽい商店で見つけたんだけど使いやすいよ
出先で、金物屋さんっぽい商店で見つけたんだけど使いやすいよ
296 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/08 07:44:57
cuocaの『耐熱ガラスプリンカップ100ml 6個セット』 の投稿に
生協に蓋が売ってると書かれているのですが、
プリンカップのガラス製の蓋がいくら検索しても出てきません。
生協以外では買えないんでしょうか。
生協に蓋が売ってると書かれているのですが、
プリンカップのガラス製の蓋がいくら検索しても出てきません。
生協以外では買えないんでしょうか。
>>296
違う商品かもしれないけど、
私が去年生協で買った耐熱ガラスの蓋は（青いの）
10枚で1760円もしたからピッタリ閉まると思ったのにシールはおろか「のってるだけ」です。
傾けるとカランと落ちるw
これほどがっかりしたのはなかったなあ。
でもまあ冷蔵庫に入れるとき便利にはつかってるけど、
これが逆さにしても落ちないならほんと良いのに。
最近はちゃんと閉まるのがあるかもしれない。
違う商品かもしれないけど、
私が去年生協で買った耐熱ガラスの蓋は（青いの）
10枚で1760円もしたからピッタリ閉まると思ったのにシールはおろか「のってるだけ」です。
傾けるとカランと落ちるw
これほどがっかりしたのはなかったなあ。
でもまあ冷蔵庫に入れるとき便利にはつかってるけど、
これが逆さにしても落ちないならほんと良いのに。
最近はちゃんと閉まるのがあるかもしれない。
>>284
中華なべ買った時、相場がよく分からなくて、
結構高めのササラを一緒にネットで購入しました。
竹製ささら 約23cm \ 945
１年使ってるけど、金具のゆるみはまったくないし、
竹も抜けないです。
油汚れが気になると、たまに食洗機で洗ってそのまま乾燥させてます。
中華なべ買った時、相場がよく分からなくて、
結構高めのササラを一緒にネットで購入しました。
竹製ささら 約23cm \ 945
１年使ってるけど、金具のゆるみはまったくないし、
竹も抜けないです。
油汚れが気になると、たまに食洗機で洗ってそのまま乾燥させてます。
300 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/08 11:42:57
セラミックのウロコ落とし、ウロコが内部に溜まる構造で飛び散らなくて良い。
1000円くらいだがお勧め。
1000円くらいだがお勧め。
今日、お昼のＮＨＫにかっぱ橋出てたよ。
果物の自動皮むき機が紹介されてたけどいくらぐらいなんだろ。
紹介されてたお店の一つ、よく行く店だけど
いつも照明が暗いお店なのに取材があるからなのか3Ｆまで電気を付けて明るくなってたｗ
>>298
熱くなるよ。
果物の自動皮むき機が紹介されてたけどいくらぐらいなんだろ。
紹介されてたお店の一つ、よく行く店だけど
いつも照明が暗いお店なのに取材があるからなのか3Ｆまで電気を付けて明るくなってたｗ
>>298
熱くなるよ。
河童橋も台風だねー
303 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/08 23:35:09
289です。
鍋スレみたんですけど結局よくわからなかったんで
ここで聞いてしまいました。
深鍋と土鍋が老朽化してきたので色々買い替えようと思ってます。
今御飯はドゥブルか土鍋で炊いてるけど専用鍋ほしくて。
良く作るのは煮物です。
ドゥブルは持ち手も熱くなりますよ。>>298
鍋スレみたんですけど結局よくわからなかったんで
ここで聞いてしまいました。
深鍋と土鍋が老朽化してきたので色々買い替えようと思ってます。
今御飯はドゥブルか土鍋で炊いてるけど専用鍋ほしくて。
良く作るのは煮物です。
ドゥブルは持ち手も熱くなりますよ。>>298
>>303
炊飯土鍋、藍花陶房ってお店で買って満足してる。
ずっと普通の土鍋で炊いてた時は、吹きこぼれ後の掃除がめんどくさかったけど、
専用の炊飯土鍋は吹きこぼれないないから掃除が楽～。
あと、土鍋にしては、わりと軽い(二合用で1..5kg)のも扱いが楽でいいと思う。
http://store.yahoo.co.jp/aika-tobo/donabe.html
炊飯土鍋、藍花陶房ってお店で買って満足してる。
ずっと普通の土鍋で炊いてた時は、吹きこぼれ後の掃除がめんどくさかったけど、
専用の炊飯土鍋は吹きこぼれないないから掃除が楽～。
あと、土鍋にしては、わりと軽い(二合用で1..5kg)のも扱いが楽でいいと思う。
http://store.yahoo.co.jp/aika-tobo/donabe.html
ここで教えてもらった小さなスライサー。
すぐに取り出せてお手軽。買って良かった。
キュウリ揉みを作るのが楽になりました。
すぐに取り出せてお手軽。買って良かった。
キュウリ揉みを作るのが楽になりました。
炊飯土鍋は、近所で安いやつ売ってたらそれ、なかったらみすずの
三合炊きあたりから始めると良いのではないだろうか。
それで満足いかなかったら高いの試す、というので充分だと思う。
三合炊きあたりから始めると良いのではないだろうか。
それで満足いかなかったら高いの試す、というので充分だと思う。
2枚蓋の炊飯用土鍋、専用なのに吹きこぼれまくり・・・
だいたい2枚蓋って圧力釜のような、とか書いてあるけど構造的にどうなん？
普通の鍋で炊いてた時のほうがよっぽどうまく炊けるんですけど・・・
方法がいけないのか？なんかご飯炊きが以前より憂鬱です。
だいたい2枚蓋って圧力釜のような、とか書いてあるけど構造的にどうなん？
普通の鍋で炊いてた時のほうがよっぽどうまく炊けるんですけど・・・
方法がいけないのか？なんかご飯炊きが以前より憂鬱です。
>>306
え？どれ？？
え？どれ？？
スライサー、>>38です。
私も炊飯土鍋持ってます。2枚蓋って、吹きこぼれにくいようにするだけで、
圧力効果なんてありません、と土鍋屋のサイトに書いてありました。
火力が強いのかもよ。うちは中火で20分蒸らし20分くらいです。
吹きこぼれもお焦げもありませんよ。
私も炊飯土鍋持ってます。2枚蓋って、吹きこぼれにくいようにするだけで、
圧力効果なんてありません、と土鍋屋のサイトに書いてありました。
火力が強いのかもよ。うちは中火で20分蒸らし20分くらいです。
吹きこぼれもお焦げもありませんよ。
無印の土釜おこげ
｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡
>>310
それが弱火でやっていて2合炊き鍋で2合炊いているのですよ・・。
火のついている間は内蓋のみで炊き、蒸らしになったら2枚で、とかでやってみようかと
思います。やはり圧力効果なんて無いのですね。・・・1280円の鍋なんで、値段のせいで
いい加減なのかなぁ・・・。
それが弱火でやっていて2合炊き鍋で2合炊いているのですよ・・。
火のついている間は内蓋のみで炊き、蒸らしになったら2枚で、とかでやってみようかと
思います。やはり圧力効果なんて無いのですね。・・・1280円の鍋なんで、値段のせいで
いい加減なのかなぁ・・・。
内蓋あっても圧にほとんど差はないのでありません、
ていう説明の鍋あったよ。高いけどｗｗｗ
ていう説明の鍋あったよ。高いけどｗｗｗ
私も炊飯土鍋ﾌｪﾁで7個ほど持ってるけど炊き上がりはどれも同じだよーん。
まあｳﾏｰなのでいいけど。
まあｳﾏｰなのでいいけど。
そんな土鍋達人の方々は1枚蓋と2枚蓋、どちらをおすすめでしょうか？
>>317
吹きこぼれない２枚蓋が好きです。
１枚蓋と味の差も感じないし、圧力がかかってるようにも見えないけど、
レンジの掃除はなるべく楽にやりたいので。
毎日使うもんですしね。
２枚蓋でも吹きこぼれる鍋があるみたいだから、
事前確認は大切だと思います。
吹きこぼれない２枚蓋が好きです。
１枚蓋と味の差も感じないし、圧力がかかってるようにも見えないけど、
レンジの掃除はなるべく楽にやりたいので。
毎日使うもんですしね。
２枚蓋でも吹きこぼれる鍋があるみたいだから、
事前確認は大切だと思います。
320 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/10 02:27:38
どなたか合羽橋に行った方のレポ、心待ちにしています！
321 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/12 09:33:52
今はダイソーのプラスチックのタッパを使ってるんですけど、
乾物や粉物の入れ物をもっと使いやすくて密閉力のあるものに替えたいと思ってます。
スナップウェアが良いみたいですけど、他にもおすすめありますか？
スナップウェアは洗いやすいですか？
乾物や粉物の入れ物をもっと使いやすくて密閉力のあるものに替えたいと思ってます。
スナップウェアが良いみたいですけど、他にもおすすめありますか？
スナップウェアは洗いやすいですか？
322 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/12 09:36:02
今はダイソーのプラスチックのタッパを使ってるんですけど、
乾物や粉物の入れ物をもっと使いやすくて密閉力のあるものに替えたいと思ってます。
スナップウェアが良いみたいですけど、他にもおすすめありますか？
スナップウェアは洗いやすいですか？
乾物や粉物の入れ物をもっと使いやすくて密閉力のあるものに替えたいと思ってます。
スナップウェアが良いみたいですけど、他にもおすすめありますか？
スナップウェアは洗いやすいですか？
323 ：321：04/10/12 09:37:31
重複すみません…
>>320
合羽橋祭り､行きましたよー｡
ワゴンセール､無料や100円～色々ありました｡
フィスラーの15000円以上の鍋が､1500円とか､キッチンワゴン(可愛くて実用的な)
3500円とか､欲しいなぁと思ったけど､持って帰れなくて断念｡
母は使いやすそうな極小の耐熱スキッパーを買ってました｡
無料配布の焼きたてクロワッサン(ちゃんとした大きさの2個！)＆クラムチャウダーも
思ったより美味しくて嬉しかったです｡
合羽橋祭り､行きましたよー｡
ワゴンセール､無料や100円～色々ありました｡
フィスラーの15000円以上の鍋が､1500円とか､キッチンワゴン(可愛くて実用的な)
3500円とか､欲しいなぁと思ったけど､持って帰れなくて断念｡
母は使いやすそうな極小の耐熱スキッパーを買ってました｡
無料配布の焼きたてクロワッサン(ちゃんとした大きさの2個！)＆クラムチャウダーも
思ったより美味しくて嬉しかったです｡
325 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/12 11:00:10
http://www.whitemax.co.jp/shopping/emb/fresh/zipper/index.php
これを買おうかと思ってるんですけど、使ってる人いますか？
ちょっと怪しいですかね？
これを買おうかと思ってるんですけど、使ってる人いますか？
ちょっと怪しいですかね？
327 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/12 11:24:48
329 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/12 15:04:23
330 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/12 17:38:28
>324
楽しそう。
来年は行きたい。
楽しそう。
来年は行きたい。
>>322
私も今スナップウェアの購入しようと思ってます。
都内近郊ですか?
合羽橋スレで情報を集めてますので、よかったら覗いてみて。
ドンキホーテでは中小サイズが定価より少し安く売ってましたよ。
あ、でも購入するって決めたわけじゃないんですかね?
私も今スナップウェアの購入しようと思ってます。
都内近郊ですか?
合羽橋スレで情報を集めてますので、よかったら覗いてみて。
ドンキホーテでは中小サイズが定価より少し安く売ってましたよ。
あ、でも購入するって決めたわけじゃないんですかね?
332 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/12 21:25:46
亀だけど、炊飯土鍋は一枚蓋でも吹き零れないものもあるよ。
私が使っているのも一度も吹き零れたことないし。
私が使っているのも一度も吹き零れたことないし。
333 ｹﾞﾄ━━━━⊂（゜Д゜⊂⌒｀つ≡≡≡━━━━!!
>>335 334です。ありが㌧！！
339 ：325：04/10/13 23:13:05
レスありがとうございました。
買うのやめます…
炊飯器の下にシートを敷くとごはんがおいしく炊けるそうです。
触れてなくても効果があるなんて、それは絶対信じられない！
買うのやめます…
炊飯器の下にシートを敷くとごはんがおいしく炊けるそうです。
触れてなくても効果があるなんて、それは絶対信じられない！
>339
信じるのです
信じる者は儲かるのです・・・
信じるのです
信じる者は儲かるのです・・・
信じる者のおかげで儲かる、が正しい。
342 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/14 22:59:20
何度か登場しているスライサーの話題で申し訳ないのです…
今、京セラのスライサーを使っていて大変満足してるのですが
（薄切り＆千切り）太めの千切りが欲しくて、ベルナー社の
Ｖ字スライサーはどうかな～と考えています。
今さらセットで買うのも…と思いつつ、でも欲しい…。
どなたか使用感など教えてもらえますか？
特に厚めの薄切り＆太めの千切りの満足度などを知りたいです。
今、京セラのスライサーを使っていて大変満足してるのですが
（薄切り＆千切り）太めの千切りが欲しくて、ベルナー社の
Ｖ字スライサーはどうかな～と考えています。
今さらセットで買うのも…と思いつつ、でも欲しい…。
どなたか使用感など教えてもらえますか？
特に厚めの薄切り＆太めの千切りの満足度などを知りたいです。
343 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/15 10:32:28
ベルナーのスライサー使ってますよー。
「厚めの薄切り」ってのはあんまり使わないけど、
めちゃくちゃよく切れますよ。 怖いくらい。
プロテクターも優秀で最後の５㍉位まで使えます。
でも大き過ぎて到着した時はびっくりしました。
邪魔になるけど、フルセットの受け皿はピッタリサイズで便利です。
あ、自分はこれの前1000円位の安いスライサー使ってたんで
それとの比較ですが・・・。
「厚めの薄切り」ってのはあんまり使わないけど、
めちゃくちゃよく切れますよ。 怖いくらい。
プロテクターも優秀で最後の５㍉位まで使えます。
でも大き過ぎて到着した時はびっくりしました。
邪魔になるけど、フルセットの受け皿はピッタリサイズで便利です。
あ、自分はこれの前1000円位の安いスライサー使ってたんで
それとの比較ですが・・・。
344 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/15 12:33:09
ドアポケットに小さな調味料をたくさん置きたいので、
今ドアポケットに置いている卵を棚の方に移動させたいんです。
でも、買ってきたままのやわらかいプラスチックケースでは、
他の物の出し入れの時にぶつけて卵を割ってしまったりしそうなので、
硬くて蓋付きの卵ケースが欲しいと思うんです。
検索してもゴミの分別ページばかりで見つけられませんでした。
こういうのってないんでしょうか？
今ドアポケットに置いている卵を棚の方に移動させたいんです。
でも、買ってきたままのやわらかいプラスチックケースでは、
他の物の出し入れの時にぶつけて卵を割ってしまったりしそうなので、
硬くて蓋付きの卵ケースが欲しいと思うんです。
検索してもゴミの分別ページばかりで見つけられませんでした。
こういうのってないんでしょうか？
冷蔵庫についてないの？
>344
タマゴホルダー、エッグコンテナなんかで検索すると、アウトドア用の
卵運搬ケースがヒットするよ。
タマゴホルダー、エッグコンテナなんかで検索すると、アウトドア用の
卵運搬ケースがヒットするよ。
347 ：344：04/10/15 14:39:41
>>343
レスありがとうございます。サイズを調べてみました。
…13×37×H5.5cm…デカっ！
長さが37センチもあるんですか～それはデカイなぁ…。
でも性能は良いみたいなので、まず台所に収納スペースを
捻出してから購入することにします！
それにしても、通販ってときどきサイズで失敗します。
サイズはちゃんと明記されてるんですけど
イメージが沸かないんですよね…
レスありがとうございます。サイズを調べてみました。
…13×37×H5.5cm…デカっ！
長さが37センチもあるんですか～それはデカイなぁ…。
でも性能は良いみたいなので、まず台所に収納スペースを
捻出してから購入することにします！
それにしても、通販ってときどきサイズで失敗します。
サイズはちゃんと明記されてるんですけど
イメージが沸かないんですよね…
卵の販売用ケースが丁度はいる大きさのプラケースを１００均で探せば？
メッシュタイプのも入れるとかなりサイズあるから
メッシュタイプのも入れるとかなりサイズあるから
ボダムのガーリックスライサーがお気に入りです。
日本製のスライサーはいまいち使い心地がよくなかったけど、これは満足。
日本製のスライサーはいまいち使い心地がよくなかったけど、これは満足。
351 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/18 00:18:19
まな板スレってなさそうだからここでいいのかな。
抗菌ラバーラって使ったことのある方いませんか？いいものですか？
母へのプレゼントに考えています。
抗菌ラバーラって使ったことのある方いませんか？いいものですか？
母へのプレゼントに考えています。
>351
過去スレで話題に出てた気がする｡
「ｽｹﾞｰいい」と「ゴムくせー」と賛否両論だったような。
過去スレで話題に出てた気がする｡
「ｽｹﾞｰいい」と「ゴムくせー」と賛否両論だったような。
ダイキョーはゴム臭いけど削って再生できる、
ラバーラはゴム臭ないけど7～10年位が寿命
そんな感じだったよ。
>>351
お母様がプラまな板に慣れまくってたらちょっと重く感じるかもしれないけど
扱いやすくておすすめですよ。
ラバーラはゴム臭ないけど7～10年位が寿命
そんな感じだったよ。
>>351
お母様がプラまな板に慣れまくってたらちょっと重く感じるかもしれないけど
扱いやすくておすすめですよ。
クッキンカットはどうかな、抗菌入りの考えているんだけど
おお、ジョギングから帰ってきたら既にレスが。
ありがとうございます。早速購入します。
母に喜んでもらえそうでとても楽しみです。
ありがとうございます。早速購入します。
母に喜んでもらえそうでとても楽しみです。
ラバーラ使ってます。ゴム臭いとは思ったことないなあ。
木よりは軽いし、乾きやすいし、かなりお気に入りです。
プラのやつみたいに、持ち手の穴でもあればもっと使いやすくなるのにな。
木よりは軽いし、乾きやすいし、かなりお気に入りです。
プラのやつみたいに、持ち手の穴でもあればもっと使いやすくなるのにな。
ドリルであけるとか。
358 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/19 13:41:19
圧力鍋ってどこのがいいかんじですか？
360 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/19 14:24:51
ありがとうございます！！
361 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/19 14:35:30
野田琺瑯いいって思うけどレンジに使えないのがつらい・・
レンジに使える琺瑯かガラスでお勧めの冷蔵容器ってないですか？
レンジに使える琺瑯かガラスでお勧めの冷蔵容器ってないですか？
>>361
琺瑯は金属なんだからどれも使えませんよ…
琺瑯は金属なんだからどれも使えませんよ…
>>352
パイレックス キャップボウルがいいと思う。
軽くて扱いが楽だし、付属のフタはレンジでも使えるよ。
http://www.rakuten.co.jp/chuboya/412905/476378/#426877
パイレックス キャップボウルがいいと思う。
軽くて扱いが楽だし、付属のフタはレンジでも使えるよ。
http://www.rakuten.co.jp/chuboya/412905/476378/#426877
>>361
レンジ用にはエジリーのカラーG（蓋もレンジ可）と
ttp://www.horo.or.jp/member/profile/ejiry.htm
J.G.デュラン社のコレ↓（蓋はレンジ×）使ってる。
ttp://www.rakuten.co.jp/chuboya/405873/498154/
用途に合わせて使っているけど、どっちも使いやすいよ。
レンジ用にはエジリーのカラーG（蓋もレンジ可）と
ttp://www.horo.or.jp/member/profile/ejiry.htm
J.G.デュラン社のコレ↓（蓋はレンジ×）使ってる。
ttp://www.rakuten.co.jp/chuboya/405873/498154/
用途に合わせて使っているけど、どっちも使いやすいよ。
366 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/20 04:35:40
>361
イワキのパイレックス パックアンドレンジ 使ってる。
四角がただとオーブンにも使えて便利よ。
イワキのパイレックス パックアンドレンジ 使ってる。
四角がただとオーブンにも使えて便利よ。
ああーコレか。
気持ちわからないでもないけど、
微妙なんだよなあ。
気持ちわからないでもないけど、
微妙なんだよなあ。
これ、ハンズやそこらのスーパーでも置いてたりするよね。
せめて、見てから買ったら？
でも気持ちは分かる。
せめて、見てから買ったら？
でも気持ちは分かる。
あーわかるわかるｗ
自分も見るたびに電話しようか悩んでる。
実際に買って使ってみた人いないのかな？
自分も見るたびに電話しようか悩んでる。
実際に買って使ってみた人いないのかな？
>372
この鍋はどうかわからないけど、多分見たら買わないよｗ
TVショップ物、何ヶ月かすると半額ぐらいでHCやドンキに半額くらいで並ぶけど
大抵の物は工エエェェ（´д｀）ェェエエ工ってくらいチャチなんだよね。
レボスタイラーとかアブ何とかシリーズとか。
この鍋はどうかわからないけど、多分見たら買わないよｗ
TVショップ物、何ヶ月かすると半額ぐらいでHCやドンキに半額くらいで並ぶけど
大抵の物は工エエェェ（´д｀）ェェエエ工ってくらいチャチなんだよね。
レボスタイラーとかアブ何とかシリーズとか。
ああ・・・すげー半額に固執した人みたいな書き込みになってしまった、すまん。
>367
たっぷりのカレーっても計算すりゃ浅いからさして大容量でもないし、
蓋はﾌﾗｯﾄﾊﾟﾝだから使いづらいと思う。
揚げ物もあれを使えば劇的に変わるってわけでもないし、要火加減な状態で
パンなんか焼いてられないっての。
これって日本人が説明してるの？
個人的にはボブやマイクといった怪しげなｱﾒﾘｶｰﾝのほうがグッとくるなあ。
たっぷりのカレーっても計算すりゃ浅いからさして大容量でもないし、
蓋はﾌﾗｯﾄﾊﾟﾝだから使いづらいと思う。
揚げ物もあれを使えば劇的に変わるってわけでもないし、要火加減な状態で
パンなんか焼いてられないっての。
これって日本人が説明してるの？
個人的にはボブやマイクといった怪しげなｱﾒﾘｶｰﾝのほうがグッとくるなあ。
376 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/22 10:05:39
ザルを探しています。
おすすめありますか？
柳のボウルとザルってすごい使いにくそうなんですが、、、どうなんでしょう？
おすすめありますか？
柳のボウルとザルってすごい使いにくそうなんですが、、、どうなんでしょう？
>>376
ひとセット持っています。使いやすいですよ。
お米とぎには使えませんが、網のものよりも洗いやすくていいと思います。
全部が重ねておけるのもきれいです。
ラップがつきにくいのと、高い以外はおススメ。
ひとセット持っています。使いやすいですよ。
お米とぎには使えませんが、網のものよりも洗いやすくていいと思います。
全部が重ねておけるのもきれいです。
ラップがつきにくいのと、高い以外はおススメ。
378 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/22 13:27:13
>>325です。
今度はこれが欲しいと思ってるんですけど、
http://www.i-shinki.co.jp/nagamochiseet.htm
りんごとレタスの写真があまりにもすごくて、
あやしく感じてしまいました。
エチレンガス吸収シートってどうなんでしょう？
今度はこれが欲しいと思ってるんですけど、
http://www.i-shinki.co.jp/nagamochiseet.htm
りんごとレタスの写真があまりにもすごくて、
あやしく感じてしまいました。
エチレンガス吸収シートってどうなんでしょう？
>>367
368さんと逆なんだけど、
穴あけタイプのザルは柳でもなんでもやめた方がいいと思う。
野菜や豆腐の水を切る時、
時間がかかるわりに結局大して水切りができない。
買って後悔してるけど、壊れないから買い替えしにくい。
手洗いはしやすいけど、別に網タイプでも手間は大して変わらないと思う。
368さんと逆なんだけど、
穴あけタイプのザルは柳でもなんでもやめた方がいいと思う。
野菜や豆腐の水を切る時、
時間がかかるわりに結局大して水切りができない。
買って後悔してるけど、壊れないから買い替えしにくい。
手洗いはしやすいけど、別に網タイプでも手間は大して変わらないと思う。
パンチングのザルは洗いやすい、麺がくっつかない、って利点もあるけどね
パンチングと網と両方持ってて使い分けてる人は勝ち組。
382 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/22 14:34:52
384 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/22 14:52:37
うちのざるです。携帯で撮ったのでザラザラ画像ですが。
http://members10.tsukaeru.net/sausage/food/box/img20041022144748.jpg
画像、板違いのアプロダを借りてる（おとりよせ食材用）明日にはαβοοη..._〆(ﾟ▽ﾟ*)します。
普通の編み目のステンですが、大中小とあるうち、
小中はボールなどに引っ掛かるのでべんりです。
単に取ってが付いてるのみではなく、取っ手の向いにも引っ掛かる部分があるので。
もちろん、釣り下げて収納できます。
また大もリングが付いているのでフックに釣り下げる事が可能です。（収納の面で）
平は油揚げの油ぬきとか、切り干し大根作成（大根の皮で）とか
鍋物などのときに、皿の上において、追加する野菜を盛ったりしてます。
http://members10.tsukaeru.net/sausage/food/box/img20041022144748.jpg
画像、板違いのアプロダを借りてる（おとりよせ食材用）明日にはαβοοη..._〆(ﾟ▽ﾟ*)します。
普通の編み目のステンですが、大中小とあるうち、
小中はボールなどに引っ掛かるのでべんりです。
単に取ってが付いてるのみではなく、取っ手の向いにも引っ掛かる部分があるので。
もちろん、釣り下げて収納できます。
また大もリングが付いているのでフックに釣り下げる事が可能です。（収納の面で）
平は油揚げの油ぬきとか、切り干し大根作成（大根の皮で）とか
鍋物などのときに、皿の上において、追加する野菜を盛ったりしてます。
パンチング、網、片手の持ち手付３種あると便利
さらに、片手付のザルは麺すくいの用にボウルにひっかけるフック無しとフック付両方あると便利（１００ｷﾝに売ってるし）
さらに、片手付のザルは麺すくいの用にボウルにひっかけるフック無しとフック付両方あると便利（１００ｷﾝに売ってるし）
なるほど。もち手つきほすぃ。
自分は盆ｻﾞﾙ（平べったいタイプ。上の写真の竹ｻﾞﾙみたいな。）も愛用してます。
自分は盆ｻﾞﾙ（平べったいタイプ。上の写真の竹ｻﾞﾙみたいな。）も愛用してます。
自分はパンチングの盆ザルに持ち手がついてる・・みたいなタイプのがあったらほしいな
中華のジャーレンみたいな使い方したい、パンチングだと油汚れも洗うの楽そうだし
中華のジャーレンみたいな使い方したい、パンチングだと油汚れも洗うの楽そうだし
>>387
漏れもﾊﾟﾝﾁ猿ほしい！
漏れもﾊﾟﾝﾁ猿ほしい！
390 ：おっぺけξﾟ▽ﾟ*ξ ◆peke/aim/U ：04/10/22 17:40:33
そうそう、ザルってさ、使う前に一瞬洗うときのことが頭よぎるよね、これは油っこいからパンチングの方使っとことか
392 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/22 19:02:53
>>390
ｼﾞｬｰﾚﾝを油通しに使うつもりなら、オイルバンの安定した大きめの物が無いとマズー
ウチはコンロ周りにどうしても置けなくて、買って数回でオクラ入り
リサイクルショップで２００円で買ったからダメージは無いけど・・・
ｼﾞｬｰﾚﾝを油通しに使うつもりなら、オイルバンの安定した大きめの物が無いとマズー
ウチはコンロ周りにどうしても置けなくて、買って数回でオクラ入り
リサイクルショップで２００円で買ったからダメージは無いけど・・・
そういえば、業務用のリサイクルショップ結構面白いですよ。
給食で使いそうな鍋から、スプーンまで、見てるだけでも面白いし安い。
給食で使いそうな鍋から、スプーンまで、見てるだけでも面白いし安い。
395 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/22 20:19:43
まな板について教えて下さい。
この前「ぴったんこカンカン」で水野真紀が持参した
白くて正方形の愛用まな板はどこの物でしょうか？
今まで長方形しか使用してなかったで便利そうで気になります。
今日の「ジャスト」で吉村明宏夫人の台所にもありました。
この前「ぴったんこカンカン」で水野真紀が持参した
白くて正方形の愛用まな板はどこの物でしょうか？
今まで長方形しか使用してなかったで便利そうで気になります。
今日の「ジャスト」で吉村明宏夫人の台所にもありました。
397 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/22 21:12:20
粉ふるいで使いやすいのはどんなのでしょうか？
教えてくだされ。
教えてくだされ。
>>378
まあ、もう少し自分のアタマで考える努力をしないと、そのうち大きいことで騙されるよ
エチレンガスなら、選択的透過性の袋がスーパー等で安く売っているでしょ、緑のヤツ
「特殊」加工で日に当てたら自動再生ねぇ。。。
吸着の仕組みと再生の理屈を説明せずに「特殊」だけ…前の容器もそんな感じだったでしょ？
それに今時の冷蔵庫野菜室はエチレンガス対策済みではないかな
ダイエットやエステ関連広告の「使用前」「使用後」写真にツッコミを入れずに「ホ～ッ！」ってなるタイプ？
まあ、もう少し自分のアタマで考える努力をしないと、そのうち大きいことで騙されるよ
エチレンガスなら、選択的透過性の袋がスーパー等で安く売っているでしょ、緑のヤツ
「特殊」加工で日に当てたら自動再生ねぇ。。。
吸着の仕組みと再生の理屈を説明せずに「特殊」だけ…前の容器もそんな感じだったでしょ？
それに今時の冷蔵庫野菜室はエチレンガス対策済みではないかな
ダイエットやエステ関連広告の「使用前」「使用後」写真にツッコミを入れずに「ホ～ッ！」ってなるタイプ？
399 ：おっぺけξﾟ▽ﾟ*ξ ◆peke/aim/U ：04/10/23 10:13:16
>>392
ｱﾄﾞｳﾞｧｲｽTHX。あちこち見て回ってみるよ。
ｱﾄﾞｳﾞｧｲｽTHX。あちこち見て回ってみるよ。
>>387-388
ラーメン屋さんがつかう麺掬い（デボじゃないタイプ）がちょうどジャーレン見たいなざるになってるよ。
ラーメン屋さんがつかう麺掬い（デボじゃないタイプ）がちょうどジャーレン見たいなざるになってるよ。
>>395
同じものではないと思うけど・・・。
ちょっと探してみたらこんなのあったけど、ホームセンターとかでも安いのありそうだよね。
ラ・パーゼは他のも高い！
ttp://www.rakuten.co.jp/yuyu/446686/483165/
ttp://www.myodo.co.jp/p_labase_mana.asp
同じものではないと思うけど・・・。
ちょっと探してみたらこんなのあったけど、ホームセンターとかでも安いのありそうだよね。
ラ・パーゼは他のも高い！
ttp://www.rakuten.co.jp/yuyu/446686/483165/
ttp://www.myodo.co.jp/p_labase_mana.asp
柄付きミニジャーレンもどき使用、普通に柄がついてて、直径13ｾﾝﾁ位。
穴あきお玉とは違って平べったい。なんて名称だろ？
プレステージ製なんだが見当たらない。
ttp://www.meyer.co.jp/prestige/
このスキマーのステン版って感じです。穴の開き方はもっと均一だが。
案外重宝。トマトの湯剥きなんか安定してすくえる。
箸やトングでつかみ損なって再度ボチャン･･･ｱﾁﾁの悲哀がなくなった。
ザルにあけてもいいんだけど、お湯を有効利用したい性分。
形状が小さいので油物はすくったまま魚焼き器におき、油はオイルポットへ。
ついでに、ここの四角いお玉が煮物をすくうのに最適の深さと形状。
以前おいてたデパート（近鉄）が撤退してから巡り合えない。
穴あきお玉とは違って平べったい。なんて名称だろ？
プレステージ製なんだが見当たらない。
ttp://www.meyer.co.jp/prestige/
このスキマーのステン版って感じです。穴の開き方はもっと均一だが。
案外重宝。トマトの湯剥きなんか安定してすくえる。
箸やトングでつかみ損なって再度ボチャン･･･ｱﾁﾁの悲哀がなくなった。
ザルにあけてもいいんだけど、お湯を有効利用したい性分。
形状が小さいので油物はすくったまま魚焼き器におき、油はオイルポットへ。
ついでに、ここの四角いお玉が煮物をすくうのに最適の深さと形状。
以前おいてたデパート（近鉄）が撤退してから巡り合えない。
403 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/24 11:45:24
みそこしって使ってますか？
買ったけど使ってなかったみそこしを、ビーフシチューのルーを溶かすのに使ってみました。
結果、すっごいこびりつきで、洗うのに難儀しました。
カレーにも使おうと思ってたのに、こってりした料理には使わないほうがいいのでしょうか。
それとも普通のみそ汁に使っても、洗うのに苦労しますか。
穴あきお玉でやるほうがいいのかなあ。
買ったけど使ってなかったみそこしを、ビーフシチューのルーを溶かすのに使ってみました。
結果、すっごいこびりつきで、洗うのに難儀しました。
カレーにも使おうと思ってたのに、こってりした料理には使わないほうがいいのでしょうか。
それとも普通のみそ汁に使っても、洗うのに苦労しますか。
穴あきお玉でやるほうがいいのかなあ。
>>403
みそこしは、普通に味噌汁を作るときに使っています。
味噌汁に使ったあとは、みそこしを持った手の手首あたりをトントンと
叩いてあげると大豆カスが丸くまとまるので大きな？カスは捨てやすいです。
あとは普通に洗えばOKです。
うちではビーフシチュー等のルーは、あらかじめビニル袋へ入れて砕いてから
投入するので、みそこしを使ったことがありません。
また、ちょっとお値段は高めですが、フレーク状のルーの元の方がおいしいし、
簡単に溶けてくれるので重宝しています。
みそこしは、普通に味噌汁を作るときに使っています。
味噌汁に使ったあとは、みそこしを持った手の手首あたりをトントンと
叩いてあげると大豆カスが丸くまとまるので大きな？カスは捨てやすいです。
あとは普通に洗えばOKです。
うちではビーフシチュー等のルーは、あらかじめビニル袋へ入れて砕いてから
投入するので、みそこしを使ったことがありません。
また、ちょっとお値段は高めですが、フレーク状のルーの元の方がおいしいし、
簡単に溶けてくれるので重宝しています。
>>404,405
ありがとうございました。納得です。
みそ汁で溶くみその量なんて、お玉とお箸で十分で、
カレーやシチューのルーこそ、ががっと溶かしたい用法なんですが、
思い通りにいかないもんですね。
ありがとうございました。納得です。
みそ汁で溶くみその量なんて、お玉とお箸で十分で、
カレーやシチューのルーこそ、ががっと溶かしたい用法なんですが、
思い通りにいかないもんですね。
409 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/24 18:39:10
小林かつ代がお味噌汁は味噌濾し使った方が美味しくできるってテレビで言ってたので
自分も使ってみたら、なるほど美味しくなった（なんでかわかんないけど・・）
ちなみに味噌漉し専用の持ってないので、小さい目の片手持ち手付網ザルの引っ掛けるフック付の使ってます（１００ｷﾝ）
自分も使ってみたら、なるほど美味しくなった（なんでかわかんないけど・・）
ちなみに味噌漉し専用の持ってないので、小さい目の片手持ち手付網ザルの引っ掛けるフック付の使ってます（１００ｷﾝ）
410 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/25 03:36:44
カレーやシチューのルーを溶かすのに器具が必要なの？？
火を消して少し温度下げてからルー入れて、
しばらく放置すれば勝手に解けるから、
それからかき回せば簡単に混ざりますよ。
もしかして、沸騰したままルーを入れてないですか？
火を消して少し温度下げてからルー入れて、
しばらく放置すれば勝手に解けるから、
それからかき回せば簡単に混ざりますよ。
もしかして、沸騰したままルーを入れてないですか？
味噌濾しを使った方が云々…ってことは粒味噌を使わないの？
413 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/25 08:29:43
>>410
同じく！
ルーも味噌もグツグツしてるときに入れると
溶けにくい上に旨味が飛ぶから、
火から下ろして少し冷めた所に固まりを入れ、
しばらくお玉で混ぜてると固まりは溶けてる。
特に味噌汁は味噌の入れ方を変えると味が違うと思う。
同じく！
ルーも味噌もグツグツしてるときに入れると
溶けにくい上に旨味が飛ぶから、
火から下ろして少し冷めた所に固まりを入れ、
しばらくお玉で混ぜてると固まりは溶けてる。
特に味噌汁は味噌の入れ方を変えると味が違うと思う。
414 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/25 09:00:25
粒味噌がスキです。
415 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/25 09:16:04
ところで、みそ汁入れる器って、基本的には木や塗り（風）のものばかりですね。
自分も食器探してて疑問だったんだけど、他に何かありますかねえ。
自分も食器探してて疑問だったんだけど、他に何かありますかねえ。
417 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/25 09:20:57
>>415
アウトドアだったら発砲スチロールのおわん
アウトドアだったら発砲スチロールのおわん
陶器に熱い汁物入れると持てない・・・
猫手はやっぱり塗りのお椀。
猫手はやっぱり塗りのお椀。
邪道かもしれませんが、カレーやシチューのルーは、
包丁で五ミリ幅くらいにざくざく切って投入してます。
固まって残ることもなく、あっという間に溶けます。
包丁で五ミリ幅くらいにざくざく切って投入してます。
固まって残ることもなく、あっという間に溶けます。
>>420
猫手( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾅｶｰﾏ!!
舌は平気ですが、手はだめで湯呑みに熱いお茶は飲みたいのに飲めないジレンマです。
家の持ち手がある鍋でも熱すぎて持てなくなるので、鍋つかみが手放せません。
消防服に使われているﾗｽｨ銀色の生地のやつです。
ﾏﾏﾝには布巾を使えばいいのにと言われましたが、しばらく持ってても全然平気だし
安心感もあるので買ってよかったと思います。
猫手( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾅｶｰﾏ!!
舌は平気ですが、手はだめで湯呑みに熱いお茶は飲みたいのに飲めないジレンマです。
家の持ち手がある鍋でも熱すぎて持てなくなるので、鍋つかみが手放せません。
消防服に使われているﾗｽｨ銀色の生地のやつです。
ﾏﾏﾝには布巾を使えばいいのにと言われましたが、しばらく持ってても全然平気だし
安心感もあるので買ってよかったと思います。
423 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/25 19:09:23
金属の鍋敷きって、熱くなる?
熱くなるんだったら意味ないよね?
熱くなるんだったら意味ないよね?
それなりの値段のものならば
ゴム足がついてるから熱くならないよ。
ルクルーゼのトリペット愛用中っす。
ゴム足がついてるから熱くならないよ。
ルクルーゼのトリペット愛用中っす。
425 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/25 22:39:24
無水ナベ使ってる人、どうですか？
圧力鍋を購入しようと思ってそっちのスレに行ったら、
どうも私が期待してるのは無水ナベのほうかと思い始めまして・・・。
スレがあったら教えてほしいです。
圧力鍋を購入しようと思ってそっちのスレに行ったら、
どうも私が期待してるのは無水ナベのほうかと思い始めまして・・・。
スレがあったら教えてほしいです。
>>408
「ののじのオタモ」穴無しと穴あきの両方買ってみました。
穴無しはおたまとして使う。でかいスプーン状なので、料理中に
ちょっとお椀につっこんで立てておくというのが出来ない。寝かせて置かないと。
それが今はちょっと面倒に感じるが、そのうち慣れると思う。
私はおたまを引き出しにしまうようにしているのですが、オタモはしまいやすくて嬉しい。
今までのおたまは引き出しの深さが足りなくてしまいにくかった。
穴あきは味噌を溶くのに使うために買った。
今まで何年もやりにくいと感じながらおたまで味噌を溶いていた。
味噌こしみたいにさらに味噌の風味をこし出すことは出来ないけど、
買って良かった。味噌溶きやすい。カレールーにも使えると思う。すごく洗いやすいし。
どちらも引っかけて収納するための穴がありませんのでご注意を。
「ののじのオタモ」穴無しと穴あきの両方買ってみました。
穴無しはおたまとして使う。でかいスプーン状なので、料理中に
ちょっとお椀につっこんで立てておくというのが出来ない。寝かせて置かないと。
それが今はちょっと面倒に感じるが、そのうち慣れると思う。
私はおたまを引き出しにしまうようにしているのですが、オタモはしまいやすくて嬉しい。
今までのおたまは引き出しの深さが足りなくてしまいにくかった。
穴あきは味噌を溶くのに使うために買った。
今まで何年もやりにくいと感じながらおたまで味噌を溶いていた。
味噌こしみたいにさらに味噌の風味をこし出すことは出来ないけど、
買って良かった。味噌溶きやすい。カレールーにも使えると思う。すごく洗いやすいし。
どちらも引っかけて収納するための穴がありませんのでご注意を。
428 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/25 23:11:03
429 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/26 04:29:30
>413
家は圧力鍋で煮るので数回かき回しただけで
たまねぎがなくなってしまう。
なるべく余計なかき混ぜは排除したい。
>424
100円の鍋しきでもゴム足付いてたﾖ。
家は圧力鍋で煮るので数回かき回しただけで
たまねぎがなくなってしまう。
なるべく余計なかき混ぜは排除したい。
>424
100円の鍋しきでもゴム足付いてたﾖ。
>>429
ちみには100円のでじゅうぶん。
ちみには100円のでじゅうぶん。
432 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/26 15:07:24
>431
おぅ!
100円もの大好きさ。
お褒めにあずかり光栄じゃ。
おぅ!
100円もの大好きさ。
お褒めにあずかり光栄じゃ。
434 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/26 17:56:52
過去レス見ないでカキコなんですが
「菜食元気」っていうスープーメーカーというものを
使ったことがある方いませんか？
広告見る限りではすごく良さそうなんですが、
使ったあとのお手入れのしやすさとか、
日本のメーカーなのに韓国製というのが気になります。
「菜食元気」っていうスープーメーカーというものを
使ったことがある方いませんか？
広告見る限りではすごく良さそうなんですが、
使ったあとのお手入れのしやすさとか、
日本のメーカーなのに韓国製というのが気になります。
435 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/26 18:02:02
前スレでも菜食元気についての質問があった。レスをコピペ。
785 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：04/08/22(日) 02:50
>>782
どうしてそれが欲しいと思ったの？
結構、高価だから、それなりに理由があると思うけど。
親戚の家にそれがあったけど、不便なので1回使ってお蔵入り
それが我が家に回ってきたけど、やっぱりお蔵入り
不便な理由
１．手入れが面倒
２．材料を1センチ角に切って入れなきゃならない。
→、それなら鍋で作ってバーミックスで、 混ぜればOKなので。
置き場に困る
３．一回に作る量が１２００ｃｃと決まっていて、それ以下では作れない。
４．消費電力がすごい（確か１０００W位）
785 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：04/08/22(日) 02:50
>>782
どうしてそれが欲しいと思ったの？
結構、高価だから、それなりに理由があると思うけど。
親戚の家にそれがあったけど、不便なので1回使ってお蔵入り
それが我が家に回ってきたけど、やっぱりお蔵入り
不便な理由
１．手入れが面倒
２．材料を1センチ角に切って入れなきゃならない。
→、それなら鍋で作ってバーミックスで、 混ぜればOKなので。
置き場に困る
３．一回に作る量が１２００ｃｃと決まっていて、それ以下では作れない。
４．消費電力がすごい（確か１０００W位）
ﾜﾗﾀ
439 ：４３４：04/10/26 18:46:13
みなさんレスどうもです。
４３５さんの質問にお答えすると、全部当てはまります。
自分はとてもめんどくさがり屋で、それで簡単にスープが出来るというので
購入を検討していたのですが、面倒そうですね。
鍋で作ってバーミックスで混ぜるっていうの良さそうですね。
どうせ買うならバーミックスにしようかなあ。
４３５さんの質問にお答えすると、全部当てはまります。
自分はとてもめんどくさがり屋で、それで簡単にスープが出来るというので
購入を検討していたのですが、面倒そうですね。
鍋で作ってバーミックスで混ぜるっていうの良さそうですね。
どうせ買うならバーミックスにしようかなあ。
ﾊﾞｰﾐｯｸｽに一票。
個人的にはﾊﾞｰﾐｯｸｽよりもブラウンのﾏﾙﾁｸｲｯｸの方が、
安くてフープロ等もついててお勧め。
個人的にはﾊﾞｰﾐｯｸｽよりもブラウンのﾏﾙﾁｸｲｯｸの方が、
安くてフープロ等もついててお勧め。
441 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/28 17:15:47
ミンサーの話題ｶﾞｲｼｭﾂでしたっけ？
最近貝のミンサーをよく見かけます。
ミンサー愛用してらっさる方のお話を聞きたいです。
使用感、片付け、利用法など。
各パーツきっちり洗えるものなんでしょうか。
もしよさげだったら買おうかなと思っています。
最近貝のミンサーをよく見かけます。
ミンサー愛用してらっさる方のお話を聞きたいです。
使用感、片付け、利用法など。
各パーツきっちり洗えるものなんでしょうか。
もしよさげだったら買おうかなと思っています。
443 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/29 08:01:02
ミルミルサーを買おうか迷ってますが、使うでしょうか。 シンプルな場所をとらない形がいいのですが、オススメありあすか。離乳食作りとかにも使いますか。
( ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
445 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/29 11:40:40
オイルスプレーってどうでしょう？
油を入れて圧力かけてシューってプッシュするヤツ。
興味あるんだけど、分解できれいに洗えないとか、周りがベタベタになるのは嫌なんだけど。
油を入れて圧力かけてシューってプッシュするヤツ。
興味あるんだけど、分解できれいに洗えないとか、周りがベタベタになるのは嫌なんだけど。
ググり方がへたで申し訳ないが。
パム
ttp://www.cuoca.com/osusume/osusume_ichiran.html
セパレ
ttp://shop.tomizawa.co.jp/category/data_detail.asp?fCategory=02&sCategory=07&ID=5281&pg=
パム
ttp://www.cuoca.com/osusume/osusume_ichiran.html
セパレ
ttp://shop.tomizawa.co.jp/category/data_detail.asp?fCategory=02&sCategory=07&ID=5281&pg=
>>445
使い始めて間もないですが ウチでは重宝してます ＞オイルスプレー
使っててベタベタになる事も無いです。
ﾊﾞﾗﾊﾞﾗにはならないですが ある程度分解して洗えるようです（まだ洗った事無い）
安いのと、残量が見えるのとで ポリ製にしました。
追加でもう１つ買って サラダオイルとオリーブオイルを入れてます。
使い始めて間もないですが ウチでは重宝してます ＞オイルスプレー
使っててベタベタになる事も無いです。
ﾊﾞﾗﾊﾞﾗにはならないですが ある程度分解して洗えるようです（まだ洗った事無い）
安いのと、残量が見えるのとで ポリ製にしました。
追加でもう１つ買って サラダオイルとオリーブオイルを入れてます。
>445
ルク使い。分解できそうだが、一部プラなので熱湯で洗えるかは不明
今のところそうまでして洗う必要性は感じない。
フラスコ型のに比べて安定感に欠けるが、ステンレスなので拭きやすい。
（うちはコンロの前に置いてるので違う意味で油が付く状況）
卓上で使うならエムザがｶｺｲｲが、あれは蓋が自立しなさそうだ。
個人的には噴霧した霧状のオイルが軽いためか一部上に立ち昇っていく
その行方がちょっと気になる。良いか悪いかって言えば便利。
ルク使い。分解できそうだが、一部プラなので熱湯で洗えるかは不明
今のところそうまでして洗う必要性は感じない。
フラスコ型のに比べて安定感に欠けるが、ステンレスなので拭きやすい。
（うちはコンロの前に置いてるので違う意味で油が付く状況）
卓上で使うならエムザがｶｺｲｲが、あれは蓋が自立しなさそうだ。
個人的には噴霧した霧状のオイルが軽いためか一部上に立ち昇っていく
その行方がちょっと気になる。良いか悪いかって言えば便利。
450 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/30 14:07:51
>450
そうです。
あと、自家製ピザ作る時表面カリっとさせたい時にも使用。
>451>452
ひぇ～知らなかった。←今見てきた
あの鍋は自分には鬼門。うっかり者なんで、足元にいろんなもの落とした経験あり。
あの鍋の蓋を落下させた日には「台所でおこった事件」に書き込むことになりそうｗ
そうです。
あと、自家製ピザ作る時表面カリっとさせたい時にも使用。
>451>452
ひぇ～知らなかった。←今見てきた
あの鍋は自分には鬼門。うっかり者なんで、足元にいろんなもの落とした経験あり。
あの鍋の蓋を落下させた日には「台所でおこった事件」に書き込むことになりそうｗ
>>441
うちは貝印のミンサー２台目で、主にハンバーグ用です。
最近、ごついスケトルトンの物を買いました。
前より軽くひけますし、分解も簡単なので楽に洗えます。
吸着盤の効きがイマイチですが、押さえをすれば大丈夫です。
うちは貝印のミンサー２台目で、主にハンバーグ用です。
最近、ごついスケトルトンの物を買いました。
前より軽くひけますし、分解も簡単なので楽に洗えます。
吸着盤の効きがイマイチですが、押さえをすれば大丈夫です。
456 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/01 12:30:46
>>455
あーレスありがとうです！
もう駄目かとｵﾓﾀ・・・｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡
後片付け、どうですか？
本体の奥まできちんと洗えますか？
その他のパーツは・・・？
それさえクリアできれば買いに走ります！！
あーレスありがとうです！
もう駄目かとｵﾓﾀ・・・｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡
後片付け、どうですか？
本体の奥まできちんと洗えますか？
その他のパーツは・・・？
それさえクリアできれば買いに走ります！！
スケトルトン！
透けとるんじゃ、文句あるか！
あっ、失礼しました。
○スケルトン
×スケトルトン
本体はスポンジが奥まで届くので、きれいに洗えます。
スクリュー、カッター、ディスク、キャップも汚れ落ち良好です。
ちなみに、ＤＫ－０５８０をコーナンで１４８０円で購入しました。
○スケルトン
×スケトルトン
本体はスポンジが奥まで届くので、きれいに洗えます。
スクリュー、カッター、ディスク、キャップも汚れ落ち良好です。
ちなみに、ＤＫ－０５８０をコーナンで１４８０円で購入しました。
http://www.rakuten.co.jp/zakkaz/461295/465026/466704/#405852
http://www.rakuten.co.jp/flyingsaucer/460327/460341/460404/#390387
スライサーですが
大根のツマつくりに最適なもの、おすすめありますか？
リンク先のものを候補にあげているんですが
他にもあればおねがいします
461 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/01 20:35:19
おすすめのパスタ鍋ってありますか？
いまんとこ無印良品のやつを買おうかと思ってるんですが、
もっといいのが同じくらいの値段（蓋と中ざるを合わせて8000円くらいまで）であれば・・・・
いまんとこ無印良品のやつを買おうかと思ってるんですが、
もっといいのが同じくらいの値段（蓋と中ざるを合わせて8000円くらいまで）であれば・・・・
>>460
ベルナーはかなり大きいよ。 わかってるならよけいなお世話だけど。
ベルナーはかなり大きいよ。 わかってるならよけいなお世話だけど。
>461
パスタ茹でるのは、中華鍋とザーレン最強。
吹き零れないから。
パスタ茹でるのは、中華鍋とザーレン最強。
吹き零れないから。
463に一票。わしはジャーレンと呼ぶが。
大概の料理は北京鍋ひとつで済ましとるよ。
大概の料理は北京鍋ひとつで済ましとるよ。
465 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/02 11:12:37
>>465
人それぞれなんだから、そんなとこに突っ込むなよ。
欲しいって言ってんだし、旦那がイタリア人かも知れないじゃん。
>>461
8,000円だと店で適当に見て選ぶって感じになっちゃうと思う。
有名どころは２～３万は優にしちゃうからね。
その値段なら、百貨店とか行って見た目で選んでいいんじゃない。
人それぞれなんだから、そんなとこに突っ込むなよ。
欲しいって言ってんだし、旦那がイタリア人かも知れないじゃん。
>>461
8,000円だと店で適当に見て選ぶって感じになっちゃうと思う。
有名どころは２～３万は優にしちゃうからね。
その値段なら、百貨店とか行って見た目で選んでいいんじゃない。
多層鍋やルクルーゼを買う、みたいなら、実際味に反映するから
高い鍋買うのも分かるけど、パスタ茹でるのに高い鍋なんて
必要ないと思う…
使い勝手（と値段）でいうなら中華鍋+ザーレンだかジャーレンだかが最強。
見た目に拘るなら、好きなのを選ぶ、という感じではないかと。
高い鍋買うのも分かるけど、パスタ茹でるのに高い鍋なんて
必要ないと思う…
使い勝手（と値段）でいうなら中華鍋+ザーレンだかジャーレンだかが最強。
見た目に拘るなら、好きなのを選ぶ、という感じではないかと。
パスタゆでるだけなら湯が大量に沸かせればなんでもよさそう。
うちは中華なべでソースを作ってるので麺は一段型の蒸し器でゆでる。
うちは中華なべでソースを作ってるので麺は一段型の蒸し器でゆでる。
私は21cmの打ち出し鍋で無理矢理茹でてる＜パスタ
家で使ってるパスタ鍋は景品でもろたステンレス製だけど、底が薄くて頼り無い気がするので
もしいつか自分で買う機会が来るとしたらもう少ししっかりしたのを買おうとｵﾓﾀ。
後、内蔵されてるザル？は穴が結構大きくて、スパの太さによっては意味が無いので
この辺もチェックした方がいいかなとも思う。
実家はこの手の鍋のでかいヤツでスパもうどんも茹でてるが。
ttp://store.yahoo.co.jp/ezoya/c09370100.html
もしいつか自分で買う機会が来るとしたらもう少ししっかりしたのを買おうとｵﾓﾀ。
後、内蔵されてるザル？は穴が結構大きくて、スパの太さによっては意味が無いので
この辺もチェックした方がいいかなとも思う。
実家はこの手の鍋のでかいヤツでスパもうどんも茹でてるが。
ttp://store.yahoo.co.jp/ezoya/c09370100.html
中華鍋でうどんやパスタ茹でると、塩分で赤錆がでちゃうんだなー
あっ、オレの手入れが悪いのか
そうなのか
あっ、オレの手入れが悪いのか
そうなのか
パスタ鍋で揚げ物すると、周りへの油はねがほとんどなくて(・∀・)ｲｲ!
でも洗うのはチト大変かも。
でも洗うのはチト大変かも。
パスタは、でかいペラペラのアルマイトの鍋でゆでてます。
冬はおでんを煮込むのに愛用。
湯を大量に使うから、すぐ沸く薄手の鍋の方がいいんじゃないかと思います。
ttp://www.nikko-factory.co.jp/shop/azt04.html
↑こんな感じのヤツ、30cmです。
冬はおでんを煮込むのに愛用。
湯を大量に使うから、すぐ沸く薄手の鍋の方がいいんじゃないかと思います。
ttp://www.nikko-factory.co.jp/shop/azt04.html
↑こんな感じのヤツ、30cmです。
中華鍋だと蓋がないから湯沸かすのにえらい時間かかると思うけど。
スリッキーは定番じゃないのかね？
パスタ板でも聞いてみるとか。
パスタ鍋は､T-FALの6リットル圧力鍋と
無印良品の別売りしているパスタかごの相性がぴったりで使っています｡
重い圧力鍋もこれなら登場回数が多くて､そんなに苦になりませんから｡
無印良品の別売りしているパスタかごの相性がぴったりで使っています｡
重い圧力鍋もこれなら登場回数が多くて､そんなに苦になりませんから｡
480 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/02 19:13:09
だしを取ったあとの昆布やかつお、使えるような量まで取っておくときって
どうやって保存していますか？
わからなくて捨てちゃってて、罪悪感にさいなまれています・・・。
どうやって保存していますか？
わからなくて捨てちゃってて、罪悪感にさいなまれています・・・。
中華鍋の蓋は30cmのを適当に使ってる。
でも、お湯を沸かすのに関しては、蓋してなくても
ステン鍋とかよりずっと早いよ。
つーか、ステンのやかんより沸くのが早い……
でも、お湯を沸かすのに関しては、蓋してなくても
ステン鍋とかよりずっと早いよ。
つーか、ステンのやかんより沸くのが早い……
>>480
ジプロクか密閉容器にでも入れて冷凍しとけ
ジプロクか密閉容器にでも入れて冷凍しとけ
>>459
ありがとうございます！
レスつく前にまた見に行ってしまいましたｗ
型番わかりませんが、コーナンで1980円でつ(´･ω･`)
きれいに洗えるとのことなので、げとしまつ！
お世話になりましたー(･∀･)/~~
ありがとうございます！
レスつく前にまた見に行ってしまいましたｗ
型番わかりませんが、コーナンで1980円でつ(´･ω･`)
きれいに洗えるとのことなので、げとしまつ！
お世話になりましたー(･∀･)/~~
>>480
昆布は冷凍
昆布は冷凍
パスタを茹でるのは27ｃｍのオーバル鍋です。パスタの長さにぴったりで、
魚も丸ごと蒸すことができるし、とっても便利です。
寸胴型で水切りカゴが入ってるパスタ用の鍋も持っているのですが、
大きくて出し入れも面倒だし、洗うのも大変で全然使ってませーん。
魚も丸ごと蒸すことができるし、とっても便利です。
寸胴型で水切りカゴが入ってるパスタ用の鍋も持っているのですが、
大きくて出し入れも面倒だし、洗うのも大変で全然使ってませーん。
たくさんのレスありがとうございます。
中華なべ＋ジャーレンという方が何人かいたので参考にしたいと
思います。
ただ、今月から一人暮らしの予定で、パスタがけっこう好きなので
パスタ鍋を買おうかと思ってました。
>465さんがおっしゃるようにユーティリティのあるものにすべきですよね。
>474さんのリンク先の鍋なんか使い勝手がよさそうでいいと思います。
>486さん曰く洗う手間とかも考えると・・・・
やっぱりパスタ鍋は見た目だけって感じなんでしょうね。実際に使い出すと。
中華なべ＋ジャーレンが妥当かと思いました。
T-FALの圧力鍋は高いので様子見で懐に余裕ができたら買おうかと思います。
あと、アルマイト処理したお鍋も前向きに検討します。
重ねがさねありがとうございました。
中華なべ＋ジャーレンという方が何人かいたので参考にしたいと
思います。
ただ、今月から一人暮らしの予定で、パスタがけっこう好きなので
パスタ鍋を買おうかと思ってました。
>465さんがおっしゃるようにユーティリティのあるものにすべきですよね。
>474さんのリンク先の鍋なんか使い勝手がよさそうでいいと思います。
>486さん曰く洗う手間とかも考えると・・・・
やっぱりパスタ鍋は見た目だけって感じなんでしょうね。実際に使い出すと。
中華なべ＋ジャーレンが妥当かと思いました。
T-FALの圧力鍋は高いので様子見で懐に余裕ができたら買おうかと思います。
あと、アルマイト処理したお鍋も前向きに検討します。
重ねがさねありがとうございました。
>>487
1人なら最初からわざわざパスタ用の鍋買う必要はないね。
しばらく代用品でがんがって、やっぱり欲しい！と我慢できなくなったら買うのもアリかと。
そうでなくても中華鍋は色々使えるから便利だよ。
ちなみに自分は行平鍋でスパ半分に折ってゆでてた。
今ならきっとレンジですぱげちー容器で済ませるだろう…
1人なら最初からわざわざパスタ用の鍋買う必要はないね。
しばらく代用品でがんがって、やっぱり欲しい！と我慢できなくなったら買うのもアリかと。
そうでなくても中華鍋は色々使えるから便利だよ。
ちなみに自分は行平鍋でスパ半分に折ってゆでてた。
今ならきっとレンジですぱげちー容器で済ませるだろう…
ちなみに、土鍋は買っちゃいました。8号の奴を1000円で。
パスタ鍋は収納面からも先送りさせてもらいます。
実家にいた時に中華なべを使ってる場面をほとんど見なかったので
盲点でした。
けっこう便利なんですね。
>488氏の仰るとおり様子を見ながら、買おうと思います。
ありがとうございます。
パスタ鍋は収納面からも先送りさせてもらいます。
実家にいた時に中華なべを使ってる場面をほとんど見なかったので
盲点でした。
けっこう便利なんですね。
>488氏の仰るとおり様子を見ながら、買おうと思います。
ありがとうございます。
>>478
中華鍋をすすめた>>463です。
一人暮らしで中華なべ使うなら、２６ｃｍくらいがいいと思う。
私は３０ｃｍサイズ使ってるけど、
台所の流しで洗う時、３０ｃｍの中華鍋は結構じゃまくさいです。
あと、３０ｃｍフライパン用の鍋蓋の品揃えは意外と少なく、
探すのがちょっと面倒くさいので。
中華鍋をすすめた>>463です。
一人暮らしで中華なべ使うなら、２６ｃｍくらいがいいと思う。
私は３０ｃｍサイズ使ってるけど、
台所の流しで洗う時、３０ｃｍの中華鍋は結構じゃまくさいです。
あと、３０ｃｍフライパン用の鍋蓋の品揃えは意外と少なく、
探すのがちょっと面倒くさいので。
ジャーレンでパスタを湯切りするときってちゃんとできますか？
穴からパスタが落ちそうな気もするんですが・・・・
もしそうなら、いっそ普通のアルマイト鍋（>474参照）のものを
使ったりした方がいいのかなって気もします。
こんな鍋だとカレーも作ったりできそうだし。
>490 30cmは大きいですよね。実物も見て判断しますが。。。
穴からパスタが落ちそうな気もするんですが・・・・
もしそうなら、いっそ普通のアルマイト鍋（>474参照）のものを
使ったりした方がいいのかなって気もします。
こんな鍋だとカレーも作ったりできそうだし。
>490 30cmは大きいですよね。実物も見て判断しますが。。。
>491
中華鍋、台所のサイズにもよるけども、30cmある方が、かえって振りやすいというか
鍋返しした時に材料がこぼれにくくて良いよ。
山田のとか買えば、30cmでも軽いし。
蓋は、パスタ茹でるのには必要ないと思う。
中華鍋の丸底をなめちゃいかん。蓋などなくてもあっという間に湧く。
ジャーレンで湯切りというのは、パスタのサイズにもよるし、器用さにもよる。
ジャーレンですくって、ザルに空けると失敗しにくい。
まあでも、中華鍋は持ちやすいし、パスタ鍋で茹でるよりは軽くなるので
普通にがっしと取っ手を持って、流しに置いたザルに空けるのが
一番簡単だと思うけどね。
なお、なぜパスタ鍋より軽いかというと、中華鍋の形状からして、パスタ鍋より
少ない湯で、パスタが鍋の中でガンガン泳ぐように茹でられるから。
対流が起こりやすい形状だし、吹きこぼれないので火力は強くて良いし。
中華鍋、台所のサイズにもよるけども、30cmある方が、かえって振りやすいというか
鍋返しした時に材料がこぼれにくくて良いよ。
山田のとか買えば、30cmでも軽いし。
蓋は、パスタ茹でるのには必要ないと思う。
中華鍋の丸底をなめちゃいかん。蓋などなくてもあっという間に湧く。
ジャーレンで湯切りというのは、パスタのサイズにもよるし、器用さにもよる。
ジャーレンですくって、ザルに空けると失敗しにくい。
まあでも、中華鍋は持ちやすいし、パスタ鍋で茹でるよりは軽くなるので
普通にがっしと取っ手を持って、流しに置いたザルに空けるのが
一番簡単だと思うけどね。
なお、なぜパスタ鍋より軽いかというと、中華鍋の形状からして、パスタ鍋より
少ない湯で、パスタが鍋の中でガンガン泳ぐように茹でられるから。
対流が起こりやすい形状だし、吹きこぼれないので火力は強くて良いし。
>>485
佃煮風にするのでしょ？
だったら細切りか角切りにしてジップロック等に入れて冷凍（乾かしたりしなくていい）
かつお節もいりこも全部いっしょに佃煮なら全部ごちゃ混ぜで良い。
後から後からその袋に足して一定量になったら調味料と共に鍋へ（すぐ溶けるから冷凍のままでいい）
佃煮風にするのでしょ？
だったら細切りか角切りにしてジップロック等に入れて冷凍（乾かしたりしなくていい）
かつお節もいりこも全部いっしょに佃煮なら全部ごちゃ混ぜで良い。
後から後からその袋に足して一定量になったら調味料と共に鍋へ（すぐ溶けるから冷凍のままでいい）
497 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/03 02:19:38
うちはパスタも含めて麺類はすべて
「取っ手が取れるティファール」の
一番大きい炒め鍋でゆでる。
中華なべと同じような形だから、少量のお湯でも
吹き零れないのや、軽いのでざるに直接ジャー・・が出来るのも
中華なべと同じ。加えて収納もメンテも楽チン。
ちなみに、これはセットじゃなくて単品買い。
以前使っていた寸胴鍋はすっかりお蔵入り。
「取っ手が取れるティファール」の
一番大きい炒め鍋でゆでる。
中華なべと同じような形だから、少量のお湯でも
吹き零れないのや、軽いのでざるに直接ジャー・・が出来るのも
中華なべと同じ。加えて収納もメンテも楽チン。
ちなみに、これはセットじゃなくて単品買い。
以前使っていた寸胴鍋はすっかりお蔵入り。
>>491
賃貸住宅のコンロ置き場（２口）は６０センチ程度。
３０センチよりデカイ中華鍋は、コンロ置き場が壁に接している場合、
壁と干渉する事になりますし、逆にずらすと中心部に火が当たらないことになります。
２７センチか３０センチがよろしいかと存じます。
賃貸住宅のコンロ置き場（２口）は６０センチ程度。
３０センチよりデカイ中華鍋は、コンロ置き場が壁に接している場合、
壁と干渉する事になりますし、逆にずらすと中心部に火が当たらないことになります。
２７センチか３０センチがよろしいかと存じます。
>>491
27cmの山田の中華鍋は、二人前のチャーハンなどこぼれそうになることも。
そういう時は30cmがよかったかな、と思うけど
女の私では振りにくいのでやっぱり27cmで1.5人分以内くらいが一番
料理しやすく、おいしくできます。
力があって来客が多いなら30cm、女性の一人暮らしなら27cmが妥当では。
27cmの山田の中華鍋は、二人前のチャーハンなどこぼれそうになることも。
そういう時は30cmがよかったかな、と思うけど
女の私では振りにくいのでやっぱり27cmで1.5人分以内くらいが一番
料理しやすく、おいしくできます。
力があって来客が多いなら30cm、女性の一人暮らしなら27cmが妥当では。
27cm深型中華鍋（昭宝の）と30cm薄型1.2mm山田中華鍋の二つを
使い分けると便利だけどね。
ところでティファールの取ってが取れる中華鍋型ウォックパン。
あれ、私的には「使えねー何考えてこんなもん作ったんだ鍋」
ぶっちぎりベスト１だったけど、使いこなしてる人もいるのか～
中華鍋の方が上が開いてるから使いやすくない？
比較してあまり軽くもないし…
つーか邪魔くさいので欲しい人いたらあげるんだけどな。
使い分けると便利だけどね。
ところでティファールの取ってが取れる中華鍋型ウォックパン。
あれ、私的には「使えねー何考えてこんなもん作ったんだ鍋」
ぶっちぎりベスト１だったけど、使いこなしてる人もいるのか～
中華鍋の方が上が開いてるから使いやすくない？
比較してあまり軽くもないし…
つーか邪魔くさいので欲しい人いたらあげるんだけどな。
中華鍋でパスタをゆでるのって、お湯に油が浮いてきそうな気が
するのですが、問題ありませんか？
するのですが、問題ありませんか？
>501
手入れ次第。
手入れが良けりゃ、中華鍋で沸かした湯で茶も淹れられる。
淹れないけど。
手入れ次第。
手入れが良けりゃ、中華鍋で沸かした湯で茶も淹れられる。
淹れないけど。
503 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/03 11:38:12
中華鍋って、油を染み込ませてなんぼでしょうに。
洗剤で洗うのもダメだって言う人がいるくらいだもん。
中華鍋で湧かすのはせいぜいスープくらいなもんじゃないかなぁ。
洗剤で洗うのもダメだって言う人がいるくらいだもん。
中華鍋で湧かすのはせいぜいスープくらいなもんじゃないかなぁ。
505 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/03 11:49:44
パイレックスのパック＆レンジ角型を１つずつ売ってるネットショップがあったら教えてください。
このシリーズはセット売りしかないんでしょうか？
このシリーズはセット売りしかないんでしょうか？
>>491
中華鍋は、最初の空焼きをきっちりやって、
青黒く玉虫色に光る酸化膜を作っておけば、簡単に錆びたりしないよ。
但し、家庭用のコンロで空焼きすると二時間近くかかるんだけど。
酸化膜さえしっかり出来れば、洗剤で洗って保管しておいても全然平気。
次使う時、油慣らしをしっかりやれば、
炒める時に鍋肌に野菜や肉がくっつくこともないです。
なので、492さんの言うとおり、
手入れが良ければ、中華鍋でお湯沸かして油が浮くなんてこともないです。
中華鍋は、最初の空焼きをきっちりやって、
青黒く玉虫色に光る酸化膜を作っておけば、簡単に錆びたりしないよ。
但し、家庭用のコンロで空焼きすると二時間近くかかるんだけど。
酸化膜さえしっかり出来れば、洗剤で洗って保管しておいても全然平気。
次使う時、油慣らしをしっかりやれば、
炒める時に鍋肌に野菜や肉がくっつくこともないです。
なので、492さんの言うとおり、
手入れが良ければ、中華鍋でお湯沸かして油が浮くなんてこともないです。
どうも、たくさんのレスありがとうございます。
先人のご意見、参考になります。
寸胴の鍋は不評なんですね。実家では当たり前のように使っていたので
意外でした。
中華なべも大きい方（３０ｃｍ）が使い勝手がいいような気もしてきました。
空焼きは絶対するようにします。(`･ω･´)
先人のご意見、参考になります。
寸胴の鍋は不評なんですね。実家では当たり前のように使っていたので
意外でした。
中華なべも大きい方（３０ｃｍ）が使い勝手がいいような気もしてきました。
空焼きは絶対するようにします。(`･ω･´)
510 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/04 05:35:41
>500
うーむ、元々鉄は使う気のないヘタレなので
普通のテフロンの炒め鍋と比べたら、使い勝手は同じようなもの。
取っ手が取れる分だけ、麺を茹でる時は邪魔にならなくていい。
取っ手が取れるティファールは
形的にはあんまり調理には使いやすい方じゃないかも。
特に薄いフライパンの側面が直角に近いのが気に入らない。
でも、私は調理は好きだが洗いものと片付けは嫌いなので
嫌いな作業が楽な方を優先してるけど。
うーむ、元々鉄は使う気のないヘタレなので
普通のテフロンの炒め鍋と比べたら、使い勝手は同じようなもの。
取っ手が取れる分だけ、麺を茹でる時は邪魔にならなくていい。
取っ手が取れるティファールは
形的にはあんまり調理には使いやすい方じゃないかも。
特に薄いフライパンの側面が直角に近いのが気に入らない。
でも、私は調理は好きだが洗いものと片付けは嫌いなので
嫌いな作業が楽な方を優先してるけど。
たしかハンズに空焼き済み中華鍋が売ってたと思う。
あと、ここで買うと山田工業所があらかじめ空焼きしてくれるよ。
山田工業所の中華鍋は、軽くて扱いやすいので、結構いいと思う。
http://shop.prokitchen.co.jp/item_list.command?category_cd=K_C_Y_SAGYOU
あと、ここで買うと山田工業所があらかじめ空焼きしてくれるよ。
山田工業所の中華鍋は、軽くて扱いやすいので、結構いいと思う。
http://shop.prokitchen.co.jp/item_list.command?category_cd=K_C_Y_SAGYOU
>510
取っ手が取れるフライパンは、あれはあれですごく便利だよ。
オムレツやオムライス作る時、手前に寄せてくるくるまとめて、
それから取っ手を横に付け替えて、そのままお皿の上に
ひっくり返してのせれば綺麗にできるし。
そういう使い方ができるのはあれだけだものね。
鍋類は切り立ってるから使いにくいよね。
ただ、テフロンが手入れ楽というのは、焦がした時だけだと思う。
鉄使い慣れると、テフロン鍋をいちいち洗剤つけてよく洗って
油分をきちんと落として…とやるのが面倒くさくて仕方なくなった。
鉄なら、残ってるものざざっと散って流して終わりだからすごく楽。
取っ手が取れるフライパンは、あれはあれですごく便利だよ。
オムレツやオムライス作る時、手前に寄せてくるくるまとめて、
それから取っ手を横に付け替えて、そのままお皿の上に
ひっくり返してのせれば綺麗にできるし。
そういう使い方ができるのはあれだけだものね。
鍋類は切り立ってるから使いにくいよね。
ただ、テフロンが手入れ楽というのは、焦がした時だけだと思う。
鉄使い慣れると、テフロン鍋をいちいち洗剤つけてよく洗って
油分をきちんと落として…とやるのが面倒くさくて仕方なくなった。
鉄なら、残ってるものざざっと散って流して終わりだからすごく楽。
「ざざっと散って」じゃなくて、「ざざっと取って」だった、ｽﾏｿ。
514 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/04 12:04:27
http://www.rakuten.co.jp/angers/517239/517423/510939/
このオイルディスペンサーってどうでしょう。
ふたは単にぱかっと開くタイプで、きっちり密閉するわけじゃない
みたいだし、
注ぎ口と、もう一つ穴が空いてるよね。
空気に触れやすい気がするけどどうなんだろう。
それともドレッシングオイルとかを数日で使い切るような使い方の物かな。
このオイルディスペンサーってどうでしょう。
ふたは単にぱかっと開くタイプで、きっちり密閉するわけじゃない
みたいだし、
注ぎ口と、もう一つ穴が空いてるよね。
空気に触れやすい気がするけどどうなんだろう。
それともドレッシングオイルとかを数日で使い切るような使い方の物かな。
515 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/04 14:28:47
台所が狭いと取っ手がとれるのはめちゃくちゃ良いですよ。
収納だけでなく、狭いシンクで洗うのも苦にならないし。
収納だけでなく、狭いシンクで洗うのも苦にならないし。
516 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/04 14:46:16
>>514
オイルディスペンサーって、なかなか良いものが無いですよねぇ。
ブリキのジョーロのような形のタイプのなんか密閉どころじゃないですし。
あまり大量に入れずに、短期間で消費できるくらいの分量を入れておく
という使い方にするしかないのだと思います。
私は以前、クレマトップ（コーヒークリーム）の空き瓶を利用していました。
液垂れしないし、茶色の瓶なので光も通しにくいし、なかなか重宝しましたよ。
オイルディスペンサーって、なかなか良いものが無いですよねぇ。
ブリキのジョーロのような形のタイプのなんか密閉どころじゃないですし。
あまり大量に入れずに、短期間で消費できるくらいの分量を入れておく
という使い方にするしかないのだと思います。
私は以前、クレマトップ（コーヒークリーム）の空き瓶を利用していました。
液垂れしないし、茶色の瓶なので光も通しにくいし、なかなか重宝しましたよ。
518 ：505：04/11/04 21:50:15
>>507
ありがとう。
フェリシモ見に行ったら他のものが欲しくなった（汗
今日近所を見て回ったら、バラで売ってました。
でも欲しい大きさが無かったのと、蓋がかぱかぱだったので他のものを探そうと思います。
角型でレンジが使えて、一瞬傾いたぐらいじゃ汁がこぼれない程度に密閉性がある保存容器ありませんか？
できれば蓋のままレンジで使えるのがいいです。
ありがとう。
フェリシモ見に行ったら他のものが欲しくなった（汗
今日近所を見て回ったら、バラで売ってました。
でも欲しい大きさが無かったのと、蓋がかぱかぱだったので他のものを探そうと思います。
角型でレンジが使えて、一瞬傾いたぐらいじゃ汁がこぼれない程度に密閉性がある保存容器ありませんか？
できれば蓋のままレンジで使えるのがいいです。
ジップロックコンテナじゃだめかのう
拘ってるバターケースある？
今度買い換えようと思ってるんだけど良いの無いかな。
冷蔵庫の中で場所取らなくて、周りや蓋ににバターがべたべた付かないのがいいな。
手が滑ると怖いし。
今度買い換えようと思ってるんだけど良いの無いかな。
冷蔵庫の中で場所取らなくて、周りや蓋ににバターがべたべた付かないのがいいな。
手が滑ると怖いし。
>>520
カットして100均のタッパーに入れてる。
カットして100均のタッパーに入れてる。
>>521-522
みなさんも決定打ありませんか。
今は、買ってきたのをカットしてアルミ箔で包んで冷凍してるんだけど、
カットするのも面倒になってきたし、出すときにやっぱりバターが手に付いちゃうし。
そんで最近のバターは昔と違って軟らかいんで、
バターケースに放り込んじゃってもいいかなぁ～って考えてました。
ホーローのとか無いのかな。セラミックは重そうだし、金属性もちょっとって感じだし。うーん。
みなさんも決定打ありませんか。
今は、買ってきたのをカットしてアルミ箔で包んで冷凍してるんだけど、
カットするのも面倒になってきたし、出すときにやっぱりバターが手に付いちゃうし。
そんで最近のバターは昔と違って軟らかいんで、
バターケースに放り込んじゃってもいいかなぁ～って考えてました。
ホーローのとか無いのかな。セラミックは重そうだし、金属性もちょっとって感じだし。うーん。
>>523
自分は↓これを使ってます。
ttp://www.rakuten.co.jp/chuboya/412905/558843/#545222
もういっこアレッシィのもあるんですが、使い勝手はともかく収納しにくいのでお蔵入り中です。
自分は↓これを使ってます。
ttp://www.rakuten.co.jp/chuboya/412905/558843/#545222
もういっこアレッシィのもあるんですが、使い勝手はともかく収納しにくいのでお蔵入り中です。
525 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/05 11:55:06
>>524
うちも同じような物をつかっています。
でも、100均の安物です。ちゃんとバターナイフも付いてます。（安っぽいけど）(^^ゞ
始めは陶器のおしゃれなのとかを探していたんですが、
テーブルに出して使うということがないので実用性重視となりました。
うちも同じような物をつかっています。
でも、100均の安物です。ちゃんとバターナイフも付いてます。（安っぽいけど）(^^ゞ
始めは陶器のおしゃれなのとかを探していたんですが、
テーブルに出して使うということがないので実用性重視となりました。
>>524
いあ～これは、、、隙間を一生懸命洗ってしまう自分が見える～。
でも>>525さんも勧めてるしいいのかなぁ～。
アレッシーのって船なのね。
シンプルな方がいいなって以前に冷蔵庫にそんな高さスペースが。。。(- -)
理想のバターケース（勝手に）
・小さくて場所を取らない
・洗い易い
・バターが丸ごと入る
・バターナイフも入る
・蓋は上に置くタイプ(被せるタイプじゃなくて)
※見た目はこんなの好きかも(バターナイフ入らなそうだけど)
http://www.biscuit.co.jp/shop/2549.html
いあ～これは、、、隙間を一生懸命洗ってしまう自分が見える～。
でも>>525さんも勧めてるしいいのかなぁ～。
アレッシーのって船なのね。
シンプルな方がいいなって以前に冷蔵庫にそんな高さスペースが。。。(- -)
理想のバターケース（勝手に）
・小さくて場所を取らない
・洗い易い
・バターが丸ごと入る
・バターナイフも入る
・蓋は上に置くタイプ(被せるタイプじゃなくて)
※見た目はこんなの好きかも(バターナイフ入らなそうだけど)
http://www.biscuit.co.jp/shop/2549.html
527 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/05 12:27:53
>>518
>角型でレンジが使えて、一瞬傾いたぐらいじゃ汁が
こぼれない程度に密閉性がある保存容器
ttp://www.rakuten.co.jp/chuboya/405873/498154/
蓋したままレンジはだめですが、私は↑これがお気に入りです。
冷凍、オーブン、レンジ加熱どれもできて、こびりつかずに
洗いやすくて、見た目もよくて、サラダでもゼリーでもラザ
ニアでも、ケーキもまあなんとか大丈夫。
蓋がよごれるのがイヤで、カレーなんかのときはラップをし
てから蓋をして冷凍、ラップのままレンジ加熱です。
重ねられるし、四角だったら場所とらないし、壊れにくいし
（10年ぐらい愛用してるけど、まだ割ったことがない）。
ほんとによいです。
>角型でレンジが使えて、一瞬傾いたぐらいじゃ汁が
こぼれない程度に密閉性がある保存容器
ttp://www.rakuten.co.jp/chuboya/405873/498154/
蓋したままレンジはだめですが、私は↑これがお気に入りです。
冷凍、オーブン、レンジ加熱どれもできて、こびりつかずに
洗いやすくて、見た目もよくて、サラダでもゼリーでもラザ
ニアでも、ケーキもまあなんとか大丈夫。
蓋がよごれるのがイヤで、カレーなんかのときはラップをし
てから蓋をして冷凍、ラップのままレンジ加熱です。
重ねられるし、四角だったら場所とらないし、壊れにくいし
（10年ぐらい愛用してるけど、まだ割ったことがない）。
ほんとによいです。
脱水シートは良い。
魚が嫌いな旦那もこれを使った魚は食べる。
魚が嫌いな旦那もこれを使った魚は食べる。
529 ：525：04/11/05 14:44:06
http://www.rakuten.co.jp/leaf2000/477325/449146/#396473
始めに買おうかなぁと思っていたのはコレ。
http://www.rakuten.co.jp/shopishizuka/524521/#469275
http://www.rakuten.co.jp/yamakawa/385797/489012/#546818
この辺がシンプルでお好みのタイプに近いのでは？
上のガラスのはバターナイフも入れっぱなしに出来るみたいですし。
始めに買おうかなぁと思っていたのはコレ。
http://www.rakuten.co.jp/shopishizuka/524521/#469275
http://www.rakuten.co.jp/yamakawa/385797/489012/#546818
この辺がシンプルでお好みのタイプに近いのでは？
上のガラスのはバターナイフも入れっぱなしに出来るみたいですし。
昨日、栗の皮むき鋏「栗くり坊主」を衝動買いしてしまいました。
県の物産フェアで、栗園の人が手際よく綺麗に皮を剥いているのに
見ほれてしまってついフラフラと。
薄皮ごとでも鬼皮だけでも自由自在という感じで手際よく綺麗に剥いてた。
栗のシーズンは終わってるので使い心地を試すのは来年になるけど、
里芋やリンゴの皮等を剥くのにも便利だよと言われました。
県の物産フェアで、栗園の人が手際よく綺麗に皮を剥いているのに
見ほれてしまってついフラフラと。
薄皮ごとでも鬼皮だけでも自由自在という感じで手際よく綺麗に剥いてた。
栗のシーズンは終わってるので使い心地を試すのは来年になるけど、
里芋やリンゴの皮等を剥くのにも便利だよと言われました。
532 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/06 15:57:03
>>524
私も先日それ買いました。まだ使ってないけど。
普段、カットされた状態で売ってるバターを愛用しているから
自分でカットしたままケースに入れておけるっていうのが気に
入ったんだけど、確かに洗うのが、、、かも。
同梱のバターナイフが、普通のバターナイフと違ってちょっと可愛い。
私も先日それ買いました。まだ使ってないけど。
普段、カットされた状態で売ってるバターを愛用しているから
自分でカットしたままケースに入れておけるっていうのが気に
入ったんだけど、確かに洗うのが、、、かも。
同梱のバターナイフが、普通のバターナイフと違ってちょっと可愛い。
>529
一番上の本体茶色の物を使っています。
フタが木だから臭いが隙間から入ってきそう･･･と
思いつつ、ダラなので放置です。
バターナイフが入ればいいのですが。
一番上の本体茶色の物を使っています。
フタが木だから臭いが隙間から入ってきそう･･･と
思いつつ、ダラなので放置です。
バターナイフが入ればいいのですが。
バターってあらかじめ切っておくと表面から酸化するような
表面はなるべく空気に触れさせないように保存した方が良い気が
表面はなるべく空気に触れさせないように保存した方が良い気が
>>532
自分もそれ使ってるけど、カッティングガイドの部分そんなに汚れないよ
はじめに切れ目入れるときに包丁当てるだけだから（包丁に熱いお湯かけて拭いてからだと楽）
洗うのも熱いお湯かけてから洗剤で洗えば楽だし、
切れ目入れると酸化うんぬんはそのとうりだと思うけど
自分もそれ使ってるけど、カッティングガイドの部分そんなに汚れないよ
はじめに切れ目入れるときに包丁当てるだけだから（包丁に熱いお湯かけて拭いてからだと楽）
洗うのも熱いお湯かけてから洗剤で洗えば楽だし、
切れ目入れると酸化うんぬんはそのとうりだと思うけど
バター使うのやめてギーを使えばいいと思う
うちはチューブバターで間に合ってます
>>537
それって、バター入り、ってやつじゃない？
それって、バター入り、ってやつじゃない？
539 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/06 17:28:25
>539
すいません、スレ違いですがメーカーと商品名教えてください。
うちもたまにほんの少量だけしか使わないのでチューブ入りバターがあれば
是非欲しいと思ってたんで・・・
すいません、スレ違いですがメーカーと商品名教えてください。
うちもたまにほんの少量だけしか使わないのでチューブ入りバターがあれば
是非欲しいと思ってたんで・・・
皆、マーガリンじゃなくて、バター使ってるの？
マーガリンは危険だと聞いているので。
道具でも小物でも調理器具でもない話題は専用スレでどぞ。
マーガリン、ショートニングなどの危険性
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1038983477/
マーガリンを食べると死ぬ-トランス脂肪酸-Part２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1090254539/
マーガリン、ショートニングなどの危険性
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1038983477/
マーガリンを食べると死ぬ-トランス脂肪酸-Part２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1090254539/
544 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/06 18:38:23
>>524
せっかくだからメーカー公式ページから
http://dpi.ne.jp/skater/cgi-bin/webcatalog/guest_main.rb?action=detailAction&serial=859
書いてある内容はおんなじだけどね。
せっかくだからメーカー公式ページから
http://dpi.ne.jp/skater/cgi-bin/webcatalog/guest_main.rb?action=detailAction&serial=859
書いてある内容はおんなじだけどね。
545 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/06 18:44:23
バーミックス！
これ買ってから、マヨネーズは自家製です。
好みの味にできるのでイイ！
これ買ってから、マヨネーズは自家製です。
好みの味にできるのでイイ！
バターは銀色の紙をはがさずにバター入れに入れてます
理由は酸化防止っす
理由は酸化防止っす
>>540
教えてあげよー!!
・・・と思ったら冷蔵庫に無かった。期限切れで捨ててしまったような記憶。
雪印製品だと思ったのですが 雪HPには掲載されていませんでした。
うちは年に3回くらいしかバター使わないので・・・ｺﾞﾒｰﾝ。
教えてあげよー!!
・・・と思ったら冷蔵庫に無かった。期限切れで捨ててしまったような記憶。
雪印製品だと思ったのですが 雪HPには掲載されていませんでした。
うちは年に3回くらいしかバター使わないので・・・ｺﾞﾒｰﾝ。
バターはパンに塗る分だけ常温でガラスのタッパに入れてる
あんまり長い時間置いておくと酸化が酷くなるので、2回分だけ
なくなったらそのつど冷蔵庫から出してる。
あんまり長い時間置いておくと酸化が酷くなるので、2回分だけ
なくなったらそのつど冷蔵庫から出してる。
549 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/07 05:25:19
前に柳のざるについて聞いたものです。
パンチン具のざるが使いにくそうだったのでまよっていて、
アイザワのざるはどうかなぁ・・なんて思いました
これってどうでしょう？
http://www.rakuten.co.jp/chuboya/412905/533140/
ボウルもほしくて、検討してるのですが柳のボウルって使ってる方いますか？
パンチン具のざるが使いにくそうだったのでまよっていて、
アイザワのざるはどうかなぁ・・なんて思いました
これってどうでしょう？
http://www.rakuten.co.jp/chuboya/412905/533140/
ボウルもほしくて、検討してるのですが柳のボウルって使ってる方いますか？
バターケースの話題が出ているので便乗させてください～。
ウチは製菓材料の店で業務用のカルピスバターやよつばバターを買うんですが、
そのバターが１ポンド（４５０ｇ）なんです。
スーパーで売っている２００ｇのよりも、高さが倍以上あるので、
普通のバターケースでは入らないんですよね。
なので今はアルミで巻いて保存してるのですが、超カッコ悪い・・ｏｒｚ
あちこち探していますが、未だ見つからず。。
どなたか４５０ｇのバターが入るケースをご存知のかたいらっしゃいますか？
ウチは製菓材料の店で業務用のカルピスバターやよつばバターを買うんですが、
そのバターが１ポンド（４５０ｇ）なんです。
スーパーで売っている２００ｇのよりも、高さが倍以上あるので、
普通のバターケースでは入らないんですよね。
なので今はアルミで巻いて保存してるのですが、超カッコ悪い・・ｏｒｚ
あちこち探していますが、未だ見つからず。。
どなたか４５０ｇのバターが入るケースをご存知のかたいらっしゃいますか？
>>539
アイザワのクッキングネット足付ストレーナ 16cm 使ってるけど、
とてもしっかりした作りでお薦め。
パンチングザルは洗いやすいけど、
野菜などの水きりは、網タイプの方が明らかに速いと思う。
でも、どっちを優先するかは、人それぞれなので、
とりあえず、パンチと網両方のタイプの同じサイズを一個ずつ買ってみれば、
重ねられるし、使い心地の比較もできていいと思う。
アイザワのクッキングネット足付ストレーナ 16cm 使ってるけど、
とてもしっかりした作りでお薦め。
パンチングザルは洗いやすいけど、
野菜などの水きりは、網タイプの方が明らかに速いと思う。
でも、どっちを優先するかは、人それぞれなので、
とりあえず、パンチと網両方のタイプの同じサイズを一個ずつ買ってみれば、
重ねられるし、使い心地の比較もできていいと思う。
>>550
Old Pyrex Refrigerator Dishとか
Old Pyrex Refrigerator Dishとか
ザルは使ったことないけど、アイザワはステンレスの質も高くておすすめ。
ランチボックスや鍋も愛用してる。
ランチボックスや鍋も愛用してる。
555 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/07 15:55:15
アイザワのストレーナ、やっぱりいいんですね。
今サイズはどれを購入しようか迷っています。
パンチン具ザルはパスタ以外にはどんなときにいいんでしょうか？
パスタをあまりやらない私としては、そのほかはいったいどこで使うのかなー、、などと。
糸こんにゃくを水切りしたり
野菜をザル内であらったり、、そんな使い方しかしないんだけど。。
今サイズはどれを購入しようか迷っています。
パンチン具ザルはパスタ以外にはどんなときにいいんでしょうか？
パスタをあまりやらない私としては、そのほかはいったいどこで使うのかなー、、などと。
糸こんにゃくを水切りしたり
野菜をザル内であらったり、、そんな使い方しかしないんだけど。。
自分、土鍋で炊いてるんで米とぎに必須。
網ｻﾞﾙより米にやさしい。
あと、大小複数もってるなら
調理中に各種食材を仕分けして並べとく用に使える。
水が切れるしカスが残りにくいから便利。
網ｻﾞﾙより米にやさしい。
あと、大小複数もってるなら
調理中に各種食材を仕分けして並べとく用に使える。
水が切れるしカスが残りにくいから便利。
大根おろしの汁きりとか。
でも水切れ悪い。
でも水切れ悪い。
558 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/07 16:42:20
そうですたい。
560 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/07 16:52:04
柳は私には使いにくかった。ざるもボールも。
ざるは足が付いてないから水が一向に切れない。
ボールはもちにくい。
結局押入れのなか。フルサイズも買うんじゃなかったよ。
ざるは足が付いてないから水が一向に切れない。
ボールはもちにくい。
結局押入れのなか。フルサイズも買うんじゃなかったよ。
スポンジ洗いは楽だよね。
自分は足つきのタイプ使ってます。
（通販生活でセット買いした。
ｽｹﾞｰ高かったがまあ、それなり丈夫なのでｵｹｰ。）
自分は足つきのタイプ使ってます。
（通販生活でセット買いした。
ｽｹﾞｰ高かったがまあ、それなり丈夫なのでｵｹｰ。）
564 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/07 17:44:11
チューブ・バターで検索しても明治しかみつからないね。
ちなみにコレは3分の1がバターで残りは植物性油脂
http://www.meinyu.co.jp/product/butter/tubedebutter/
ちなみにコレは3分の1がバターで残りは植物性油脂
http://www.meinyu.co.jp/product/butter/tubedebutter/
あいざわの持ち手つきザル、柳のボール＆ザル持ってます。
あいざわのだけスタッキングできないので、
柳の持ち手つきにして全部揃えればよかったかなーなんて思った。
あいざわのだけスタッキングできないので、
柳の持ち手つきにして全部揃えればよかったかなーなんて思った。
566 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/07 18:23:59
なるほろー・・・。
油揚げの湯ギリだとか、フライドポテトだとか・・・確かにそういう使い方いいですね！！
参考になります。
で、柳のざる、って水切りあんまりできないんでしょうか？
そうでもなければそれでそろえてみたいけど・・・。
見た感じアイザワのほうが野菜の水切りとかにはむいてそう。
油揚げの湯ギリだとか、フライドポテトだとか・・・確かにそういう使い方いいですね！！
参考になります。
で、柳のざる、って水切りあんまりできないんでしょうか？
そうでもなければそれでそろえてみたいけど・・・。
見た感じアイザワのほうが野菜の水切りとかにはむいてそう。
569 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/07 19:30:08
アイザワのボールってあるんでしょうｊか？
せっとで使えるボールってどこのがいいかな？
せっとで使えるボールってどこのがいいかな？
570 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/07 19:31:40
バターの使い方には、いろいろとあるみたいでつね。
うちはカルピスのを安いとこで買って、縦四つ切りにして
三つ冷凍。一つ冷蔵庫に入れて、朝はココットを温めて、ナイフで切ったバターを入れてかきまわして柔らかくしてます。
残りはそのまま冷蔵庫。繰り返し。途中意識して使い切れば衛生的にも問題なし。
うちはカルピスのを安いとこで買って、縦四つ切りにして
三つ冷凍。一つ冷蔵庫に入れて、朝はココットを温めて、ナイフで切ったバターを入れてかきまわして柔らかくしてます。
残りはそのまま冷蔵庫。繰り返し。途中意識して使い切れば衛生的にも問題なし。
＊バターどうやって使ってます？＊
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1012754761/
◆ﾌﾞｯﾃﾙ◆------- バター -------◆butter◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1091153127/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1012754761/
◆ﾌﾞｯﾃﾙ◆------- バター -------◆butter◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1091153127/
>>516
自分も栗くり坊主買ったが凄いサクサク剥けた。
ただ刃が滅茶苦茶鋭いんで指をサックリやってしまった・・
剥く時は気をつけてね
コツとしては栗の底を剥いて側面を一周剥く
表と裏に分かれるからそれを手で剥ぐ
渋皮は残るけど
渋川残さない場合は手で剥ぐところを栗くり坊主か包丁使えば
渋皮は残らないよ
自分も栗くり坊主買ったが凄いサクサク剥けた。
ただ刃が滅茶苦茶鋭いんで指をサックリやってしまった・・
剥く時は気をつけてね
コツとしては栗の底を剥いて側面を一周剥く
表と裏に分かれるからそれを手で剥ぐ
渋皮は残るけど
渋川残さない場合は手で剥ぐところを栗くり坊主か包丁使えば
渋皮は残らないよ
ざるとボールだけど、貝印のはパンチングと網ざる
両方同サイズあって、同じサイズのボールに収まる
ようになってるので使い勝手収納共になかなかいい。
両方同サイズあって、同じサイズのボールに収まる
ようになってるので使い勝手収納共になかなかいい。
574 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/08 03:33:45
パンチングのザルで麺類あげると
水が残らない？
うちのがヘタレなだけかな。
出始めの頃の持ち手つき5千円ぐらいのやつなんだけど。
網に上げてしばらく置いておくと、一番下だけふやけてたりする。
これが嫌なので、網ザルを新たに買ってしまったよ。
水が残らない？
うちのがヘタレなだけかな。
出始めの頃の持ち手つき5千円ぐらいのやつなんだけど。
網に上げてしばらく置いておくと、一番下だけふやけてたりする。
これが嫌なので、網ザルを新たに買ってしまったよ。
575 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/08 06:35:38
マーヒィーさんのステンレスピーラー買われた方いますか？
値段が結構お高いので迷ってまつ。
値段が結構お高いので迷ってまつ。
576 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/08 12:49:29
３０年前のお値段で・・・・て、さお竹の移動販売か？ｗ
579 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/08 21:58:07
【開封後は冷暗所に保存】と書いてあるスパイス類を、
スパイスラックに入れて常温保存しても大丈夫なのでしょうか？
先日お気に入りのスパイスラックを購入したのですが、ふと気になったので…
スパイスラックに入れて常温保存しても大丈夫なのでしょうか？
先日お気に入りのスパイスラックを購入したのですが、ふと気になったので…
スパイスラックを冷暗所に置けば良いだけのこと
>>572
実は栗剥きを試してみました。やっぱり新しい道具は早く使ってみたかったのでw
日曜日に再び出かけて生栗を分けてもらってきたんです（本当は焼栗販売だった）
栗園の人に教えてもらった方法で20個ほど剥いたけど簡単だったです。
渋皮ごと剥く場合は栗の先をちょっと切って、そこからギザ刃で鬼皮を抑えて
切刃だけを動かすようにして切るといいと教わりました。
練習が必要そうですが、力の入れ加減しだいでは一気に渋皮ごと剥けます。
逆に渋皮を残して鬼皮だけ剥きたいときは、底のほうから小刻みに動かしながら
鬼皮を挟んで引っ張るようにして剥けばいいそうです。
コツは、切るんじゃなく挟むようにすればいいと・・・
やってみての感想は、まだ力加減が良く分からないので一気に渋皮ごと剥くのは
ちょっと無理だったのと、変に力が入っていたのかちょっと手が痛くなりました。
あと、細かい所は包丁の方が綺麗にしやすいです。それでも包丁よりは楽だったです。
実は栗剥きを試してみました。やっぱり新しい道具は早く使ってみたかったのでw
日曜日に再び出かけて生栗を分けてもらってきたんです（本当は焼栗販売だった）
栗園の人に教えてもらった方法で20個ほど剥いたけど簡単だったです。
渋皮ごと剥く場合は栗の先をちょっと切って、そこからギザ刃で鬼皮を抑えて
切刃だけを動かすようにして切るといいと教わりました。
練習が必要そうですが、力の入れ加減しだいでは一気に渋皮ごと剥けます。
逆に渋皮を残して鬼皮だけ剥きたいときは、底のほうから小刻みに動かしながら
鬼皮を挟んで引っ張るようにして剥けばいいそうです。
コツは、切るんじゃなく挟むようにすればいいと・・・
やってみての感想は、まだ力加減が良く分からないので一気に渋皮ごと剥くのは
ちょっと無理だったのと、変に力が入っていたのかちょっと手が痛くなりました。
あと、細かい所は包丁の方が綺麗にしやすいです。それでも包丁よりは楽だったです。
582 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/09 10:10:30
>>579
コンロのそばの熱くなる場所や、日が当たる場所などを避ければ大丈夫なのでは？
本来は気温が低くて暗い戸棚の中とかに入れておくべきなんでしょうけど・・・。
飾りも兼ねている場合は、なるべく早く使い切ることを心がけるということで。
コンロのそばの熱くなる場所や、日が当たる場所などを避ければ大丈夫なのでは？
本来は気温が低くて暗い戸棚の中とかに入れておくべきなんでしょうけど・・・。
飾りも兼ねている場合は、なるべく早く使い切ることを心がけるということで。
584 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/09 14:41:23
>>583
それはホールの状態でだろ（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
それはホールの状態でだろ（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
>>584
粉末とも書いてないわけだが( ﾟ,_･･ﾟ)ﾌﾟｯ
粉末とも書いてないわけだが( ﾟ,_･･ﾟ)ﾌﾟｯ
>>585
日本語不自由なのねん（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
日本語不自由なのねん（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
>584 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：04/11/09 14:41:23
>（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
>585 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：04/11/09 15:10:10
>( ﾟ,_･･ﾟ)ﾌﾟｯ
>586 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：04/11/09 19:45:14
>（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
>（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
>585 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：04/11/09 15:10:10
>( ﾟ,_･･ﾟ)ﾌﾟｯ
>586 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：04/11/09 19:45:14
>（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
ゴムヘラであんなにウロコが簡単に取れるとは！！！
そうなの？やってみよ。
>>587
（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
伊東家でウロコ取りやってた。飛散らないし、力も要らないようです。
一人だからなかなか試すチャンスがないー・・
一人だからなかなか試すチャンスがないー・・
592 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/10 01:54:23
ペッパーミールみたいに、胡麻をすりおろす道具が欲しいです。
100ｼｮｯﾌﾟのペッパーミールで代用できるのでしょうか？それとも胡麻専用のミールが売ってるのでしょうか？
どなたか教えてください。
100ｼｮｯﾌﾟのペッパーミールで代用できるのでしょうか？それとも胡麻専用のミールが売ってるのでしょうか？
どなたか教えてください。
検索で探せ。100円屋で売ってるので満足できるならそれでよし。
>>591
私アジさばいてるときに、正にｸﾞｯﾀｲﾐﾝｸﾞで伊東家やってたので、
ゴムベラでやってみたけど、全然取れなかった・・・
私のやり方がﾏｽﾞｰだったと思うが、もしかして真鯛限定だったとか？？
（ちゃんと最後まで見なかったので）
私アジさばいてるときに、正にｸﾞｯﾀｲﾐﾝｸﾞで伊東家やってたので、
ゴムベラでやってみたけど、全然取れなかった・・・
私のやり方がﾏｽﾞｰだったと思うが、もしかして真鯛限定だったとか？？
（ちゃんと最後まで見なかったので）
ウロコ取りは最初はコツが必要だとは言っていたが。包丁の背よりもやりにくかった？
真鍮のウロコ取りが一番さ。
ビールの王冠集めて木に釘でとめて鱗取り
>>592
だからスリッキーってば。
だからスリッキーってば。
>>583
1000円前後で、デパートに何種類かあるよ。
私が買ったのは、
ゴマのすりおろす細かさが３種類の中から選べて、
なおかつ底にすったゴマをためておく受け皿がついてるタイプ。
ゴマドレッシングなんかに使うときは、
ある程度の量を受け皿にためておくとわりと便利だと思う。
1000円前後で、デパートに何種類かあるよ。
私が買ったのは、
ゴマのすりおろす細かさが３種類の中から選べて、
なおかつ底にすったゴマをためておく受け皿がついてるタイプ。
ゴマドレッシングなんかに使うときは、
ある程度の量を受け皿にためておくとわりと便利だと思う。
スリッキーって、見た目ださいよね
601 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/11 00:23:29
>>592
日清製油株式会社のビン入りの皮むきいりごまって、ミル付きです。
今でも売ってるのかなぁ。我が家では中身を継ぎ足しながら使ってるから買ったのはだいぶ前。
と思って、探したら、ありました。
http://www.nisshin-oillio.com/catalog/sesami.shtml
日清製油株式会社のビン入りの皮むきいりごまって、ミル付きです。
今でも売ってるのかなぁ。我が家では中身を継ぎ足しながら使ってるから買ったのはだいぶ前。
と思って、探したら、ありました。
http://www.nisshin-oillio.com/catalog/sesami.shtml
602 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/12 12:54:36
ルクルーゼの耐熱ゴムベラってどう？
もってる人いる？
もってる人いる？
ﾙｸﾙｾﾞじゃないけど耐熱ゴムベラは1個あると便利だ。
あんまり便利なんで大小二つ使ってるが。
あんまり便利なんで大小二つ使ってるが。
ゴムべら部分が結構堅く、柄がまっすぐ長いうえに同じ太さのままで握りづらい、
これは私には使いづらかった。
耐熱なのはいいと思ったけど、あんなに堅くてはゴムべらの意味はないと思った。
人それぞれだからまずは店頭で握ってみればいいかも。
これは私には使いづらかった。
耐熱なのはいいと思ったけど、あんなに堅くてはゴムべらの意味はないと思った。
人それぞれだからまずは店頭で握ってみればいいかも。
たしかにルクルーゼのゴムヘラは固いねー。
鍋底のカレーとかをこそげるにいいと思ったんだけど、
ほとんどしならないので、結構使いにくくて不満。
耐熱温度が高いから炒めものにも使えるけど、
炒め物するなら大きめの竹製ヘラの方が使いやすいし。
今ではじゃまモノ扱いしてるなぁ。
鍋底のカレーとかをこそげるにいいと思ったんだけど、
ほとんどしならないので、結構使いにくくて不満。
耐熱温度が高いから炒めものにも使えるけど、
炒め物するなら大きめの竹製ヘラの方が使いやすいし。
今ではじゃまモノ扱いしてるなぁ。
ルクのスパチュラ、スコップ型のは使ったことないからわからんが、スコップ型じゃない方のはクニャっとしてて
ペースト状のものとかスパっとは寄せられないよ
でも耐熱なのは便利かも、鍋が傷つかなそうで
自分は耐熱シリコンの先っちょのトングがほしいなぁ
ペースト状のものとかスパっとは寄せられないよ
でも耐熱なのは便利かも、鍋が傷つかなそうで
自分は耐熱シリコンの先っちょのトングがほしいなぁ
ダイソーで買った先の部分がナイロン製のトング、重宝してる。
ティファールでパスタソース作る事が多いから、鍋で茹であげたパスタつかんで
そのまま和えられる。
ティファールでパスタソース作る事が多いから、鍋で茹であげたパスタつかんで
そのまま和えられる。
>>606
自分も悩んだ末クイジプロのロックできるトング買った。
フライパンとかテフロンでも気にせず使えて便利～
ただ今まで使い慣れてた100均のに比べてばねが強いので（当たり前だけど）
慣れるまで力加減がちょっと違和感あった。
自分も悩んだ末クイジプロのロックできるトング買った。
フライパンとかテフロンでも気にせず使えて便利～
ただ今まで使い慣れてた100均のに比べてばねが強いので（当たり前だけど）
慣れるまで力加減がちょっと違和感あった。
ルクのへらは普通の人が思っているようなゴムべらの形状ではないよね。
普通のゴムぺらは綺麗にこそげ取れるように端がスパッと切れたようになってるけど、
ルクのは端が丸まってる。だからこそげ取ることはできない。
だから、ゴムべらとしては使えないよね。
それに最近はコンロ台も高くなってきてるから、あんな長い柄は必要なくないか？
私は２０ｃｍくらいの木製へらで大体ことたりるよ。
普通のゴムぺらは綺麗にこそげ取れるように端がスパッと切れたようになってるけど、
ルクのは端が丸まってる。だからこそげ取ることはできない。
だから、ゴムべらとしては使えないよね。
それに最近はコンロ台も高くなってきてるから、あんな長い柄は必要なくないか？
私は２０ｃｍくらいの木製へらで大体ことたりるよ。
610 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/12 18:36:32
ゴムベラ部分の質や形状の違いはあれど、ある程度使いこなす腕がないとだめなんじゃないかな？
例えば生クリーム、私は分かりやすく言うと、洗わなくても大丈夫なくらいきれいに取れます。
ルクのものは、少々荒い使い方をしても欠けることがないので重宝してます。
例えば生クリーム、私は分かりやすく言うと、洗わなくても大丈夫なくらいきれいに取れます。
ルクのものは、少々荒い使い方をしても欠けることがないので重宝してます。
熱いお鍋やフライパンから「洗わなくても大丈夫なくらい」取りたいので
耐熱のﾙｸを買おうと思ってたんだけど
もち手が木というところで、ちょっと考えてたの
でも、クイジプロはステンレスなんですね
いいね
耐熱のﾙｸを買おうと思ってたんだけど
もち手が木というところで、ちょっと考えてたの
でも、クイジプロはステンレスなんですね
いいね
その辺に売ってる白い一体型のシリコンヘラで充分満足してる。
炒め物もカレー鍋をこさぐのもこれ一本。
炒め物もカレー鍋をこさぐのもこれ一本。
614 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/13 06:06:24
マーフィーのステンレスピーラーお使いの方いますか？今、ピーラーがほしいのですが。あのマーフィーさんの口上でついつい買いたくなるのですが。
615 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/13 08:09:27
マーフィーのプロピーラー使ってます
以前までは１００均のを使っていたので
比べものにならないほどイイ！です
普通の皮むき用の刃しか使用してませんがｗ
以前までは１００均のを使っていたので
比べものにならないほどイイ！です
普通の皮むき用の刃しか使用してませんがｗ
ずっとオイルスプレーが欲しいけど、高くて中々購入を踏み切れずorz
しかし先日実家の母が
ダイソーで300円の蓄圧式霧吹きを衝動買いしたものの使わないから譲ってくれると言っています。
園芸用らしいのですが、仕組みは同じですよね？
やめた方がいい とか違いってありますか？
しかし先日実家の母が
ダイソーで300円の蓄圧式霧吹きを衝動買いしたものの使わないから譲ってくれると言っています。
園芸用らしいのですが、仕組みは同じですよね？
やめた方がいい とか違いってありますか？
こさぐ？
こそげる、って意味でしょう、おそらく。
>>616
まあたかがﾀﾞｲｿｰなのでとりあえず使ってみることはおすすめするけど
水と油では（管とか隙間の）通り抜けやすさとか
粒子のコマカさ？が違うと思うんで。
ｵｲﾙｽﾌﾟﾚｰが霧吹きで代用できたらもうとっくに使ってる人いると思うし。
でも、粗く造ってある安物のほうが案外両対応するかもね。
まあたかがﾀﾞｲｿｰなのでとりあえず使ってみることはおすすめするけど
水と油では（管とか隙間の）通り抜けやすさとか
粒子のコマカさ？が違うと思うんで。
ｵｲﾙｽﾌﾟﾚｰが霧吹きで代用できたらもうとっくに使ってる人いると思うし。
でも、粗く造ってある安物のほうが案外両対応するかもね。
620 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/13 19:55:32
対油プラで無いと溶けてくるがな
あ、耐油プラの事ね
622 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/14 17:59:10
最近お手軽カップ料理ってあるよね。マグカップに牛乳とタマゴとパウダーを入れて混ぜ、
電子レンジに入れるだけのやつとか。そこで困るのが、混ぜるのに疲れる＆うまく
混ざらないこと。２軸タイプの一般的なミキサーだと、片方を外しても混ぜるやつが
大きいから使えない。マグカップの中でも回せる小型（もちろん電動）のものって知りませんか？
電子レンジに入れるだけのやつとか。そこで困るのが、混ぜるのに疲れる＆うまく
混ざらないこと。２軸タイプの一般的なミキサーだと、片方を外しても混ぜるやつが
大きいから使えない。マグカップの中でも回せる小型（もちろん電動）のものって知りませんか？
>>622
小さい泡だて器で手で混ぜるのはナシ？
小さい泡だて器で手で混ぜるのはナシ？
624 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/14 18:19:37
>>622
ブラウンはどう？
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0000DIJAA/qid=1100423943/br=1-3/ref=br_lf_k_2/249-9823864-8737969
こっちは馬力が少ないかも
http://www.metalmart.co.jp/shop/item_info.cgi?+bathroom+201271+s++
ブラウンはどう？
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0000DIJAA/qid=1100423943/br=1-3/ref=br_lf_k_2/249-9823864-8737969
こっちは馬力が少ないかも
http://www.metalmart.co.jp/shop/item_info.cgi?+bathroom+201271+s++
>622
100均で、ミルク泡立て用の小さい奴買えば。
100均で、ミルク泡立て用の小さい奴買えば。
>624
二番目のが安くていいっすね。早速注文するっす。ｱﾘｶﾞﾄｰ。
二番目のが安くていいっすね。早速注文するっす。ｱﾘｶﾞﾄｰ。
624の二番目のと同じので、スタンドなしの奴が100均で（ry
628 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/14 22:46:48
>>626
いや馬力が小さいから、できるかどうか聞いてから注文した方がいいよ。
いや馬力が小さいから、できるかどうか聞いてから注文した方がいいよ。
マグカップの方を大きくすればいいじゃん、で、バーミックス
バーミックスは高杉重杉。
全く同機能で、貝印のマルチブレンダーがある。
まあ、かき混ぜるだけなら、ブラウンのでいいと思うが。
全く同機能で、貝印のマルチブレンダーがある。
まあ、かき混ぜるだけなら、ブラウンのでいいと思うが。
なんかそこまでするならボールで混ぜて流し込んだ方が楽なのでは？
どうしてもマグカップだけでやりたいのかいな。。。
どうしてもマグカップだけでやりたいのかいな。。。
高飛車厨は放置汁
マグカップの中でガーッっとやりたいんだろ、そうゆう時もあるよな
泡立てを入れてマグカップを回せばいいじゃん！
むしろ地球を（ry
637 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/15 23:23:57
挽肉機が良かった。
粗目の挽肉ができるからミートソースも美味しい。
他にもツミレやシンジョウも気軽に作れる。
特売のお肉を買って冷凍しておけば、いつでも挽肉ができます。
ずっと狙ってたし、1980円と言う価格も魅力でした。
でも、これ買ったことで、ハンドミキサーはポタージュかジュースだけの出番に
なりそうです。
粗目の挽肉ができるからミートソースも美味しい。
他にもツミレやシンジョウも気軽に作れる。
特売のお肉を買って冷凍しておけば、いつでも挽肉ができます。
ずっと狙ってたし、1980円と言う価格も魅力でした。
でも、これ買ったことで、ハンドミキサーはポタージュかジュースだけの出番に
なりそうです。
638 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/16 00:10:22
洗い桶、ｵｻﾚｰなのないかな？
柳の一番でかいボールを桶にしようか検討中。
柳の一番でかいボールを桶にしようか検討中。
639 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/16 00:14:28
>>638
野田琺瑯は？
野田琺瑯は？
>>638
使い勝手は2の次としてこの辺は？
ttp://www.bellne.com/shp/srvlt/PBelProductDisplay?storeId=10001&catalogId=10001&langId=-10&productId=500420122&orderKbn=2&slk=
使い勝手は2の次としてこの辺は？
ttp://www.bellne.com/shp/srvlt/PBelProductDisplay?storeId=10001&catalogId=10001&langId=-10&productId=500420122&orderKbn=2&slk=
野田琺瑯
http://store.yahoo.co.jp/angers/1111-12390.html
http://store.yahoo.co.jp/angers/1111-12391.html
http://store.yahoo.co.jp/angers/1111-12390.html
http://store.yahoo.co.jp/angers/1111-12391.html
琺瑯の洗い桶は取っ手が無いと不便だし、かなり重いから置き場所にも困るよ。
台所用に買ったのも、結局ベランダで外流しの代わりに使ってる。
さびないし、紫外線で劣化しないから外で使うには最高なんだけどね。
台所用に買ったのも、結局ベランダで外流しの代わりに使ってる。
さびないし、紫外線で劣化しないから外で使うには最高なんだけどね。
１００キンでも探せばシンプルでヘンな色じゃないのあるよ、軽くていいよ
柳の一番でかいボールを洗い桶にしてる。使ったらとっとと仕舞ってる。
みんな出しっぱなしなの？野菜洗い、布巾洗い、ぐらいしか使わない。
みんな出しっぱなしなの？野菜洗い、布巾洗い、ぐらいしか使わない。
646 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/16 14:10:42
柳のステンレスのボールは、すごく使いやすいと聞きますが、
普通のステンレスのボールとどこら辺が違うのでしょうか？
あと、ホーローやガラスのボールと、どう使い分ければいいのでしょうか？
お菓子の泡立てにはガラスで、他の時にはステンレスとか？
普通のステンレスのボールとどこら辺が違うのでしょうか？
あと、ホーローやガラスのボールと、どう使い分ければいいのでしょうか？
お菓子の泡立てにはガラスで、他の時にはステンレスとか？
647 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/16 14:38:20
http://www.rakuten.co.jp/zakkashop/461353/631615/624903/#573710
↑こんな感じの白い陶器製か（白の無地）、ガラス製のキャニスターないですか？
↑こんな感じの白い陶器製か（白の無地）、ガラス製のキャニスターないですか？
648 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/16 16:01:41
お～洗い桶のレスサンクス。洗い桶、出しっぱなしにしてるので野田琺瑯は
ちとでかすぎる。出しっぱなしで邪魔といえばそうなんだか汚れた皿、コップ
つけておくのにいるから。ﾀﾞﾗなのである程度洗い物ためて洗うんで。
柳のボールにしようかとも思ったのだが>>641ﾀﾝのが直径30センチと
丁度、よさげな大きさ。
>>646
柳のボール一番でかいサイズ除いてすべて持ってたけど禿げしく
使いにくかったので売りました。ボールを持って泡立てたりする
作業がすごくしにくかったよ。表面がつるつるしすぎて置いてハンド
ミキサーかけるのもやりにくかった。なので洗い桶に又、柳買うのも
躊躇してたのよ。
ちとでかすぎる。出しっぱなしで邪魔といえばそうなんだか汚れた皿、コップ
つけておくのにいるから。ﾀﾞﾗなのである程度洗い物ためて洗うんで。
柳のボールにしようかとも思ったのだが>>641ﾀﾝのが直径30センチと
丁度、よさげな大きさ。
>>646
柳のボール一番でかいサイズ除いてすべて持ってたけど禿げしく
使いにくかったので売りました。ボールを持って泡立てたりする
作業がすごくしにくかったよ。表面がつるつるしすぎて置いてハンド
ミキサーかけるのもやりにくかった。なので洗い桶に又、柳買うのも
躊躇してたのよ。
>>647
こういうのじゃダメ？
ttp://www.nikko-factory.co.jp/shop/b0522.html
>>648
>>641ですが、ちなみに自分は100均のプラスチック製使用ｗ
紹介しといてなんだが、ホウロウは>>643の言うように重いのが
一番のネックなんだよね。置きっぱなしなら差ほど気にせんでもいいだろうけど。
同じベルメゾンにステンレス製の楕円形の洗い桶もあったので、良かったら
そっちも検索して見てみてください。
こういうのじゃダメ？
ttp://www.nikko-factory.co.jp/shop/b0522.html
>>648
>>641ですが、ちなみに自分は100均のプラスチック製使用ｗ
紹介しといてなんだが、ホウロウは>>643の言うように重いのが
一番のネックなんだよね。置きっぱなしなら差ほど気にせんでもいいだろうけど。
同じベルメゾンにステンレス製の楕円形の洗い桶もあったので、良かったら
そっちも検索して見てみてください。
洗い桶は取り扱いの面でプラスチックが一番
これ以外に考えられない。ステンレスも琺瑯も論外。
これ以外に考えられない。ステンレスも琺瑯も論外。
自分もプラがいいなー、ステンやﾎｳﾛｳだと食器がガチャガチャいいそうだ、（自分、ガサツだから）
うちはステン派。
ガシガシたわしで磨いたり漂白できるところとか、
桶自体を荒く使ってもびくともしないところが。
多素材は考えたこともなかったけど、結構いるもんだね。
ﾍﾞﾙﾒの素敵だけど、ほうろうは割れたりしないだろうか？
ガシガシたわしで磨いたり漂白できるところとか、
桶自体を荒く使ってもびくともしないところが。
多素材は考えたこともなかったけど、結構いるもんだね。
ﾍﾞﾙﾒの素敵だけど、ほうろうは割れたりしないだろうか？
653 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/16 19:47:16
うちもステンだ。
ちょっとすれ違いになるかもだけど
白いふきんやTシャツが黄ばんでくると
酵素入り洗剤でがんがん煮込むと真っ白に出来る。
ちょっとすれ違いになるかもだけど
白いふきんやTシャツが黄ばんでくると
酵素入り洗剤でがんがん煮込むと真っ白に出来る。
洗い桶、自分はプラから無印のステンレスに変えて気に入ってる。
流しもステンなのでなにげに目立たない。油汚れもさっと落ちるし。
でもしまいながら使うならボウルのほうがいい希ガス。特にオサレとも思わないので…orz
>>637 そんな安い挽肉機ってあるんだね。
手動だと力は要りそうだがおもしろそう。ｻﾝｸｽｺ
流しもステンなのでなにげに目立たない。油汚れもさっと落ちるし。
でもしまいながら使うならボウルのほうがいい希ガス。特にオサレとも思わないので…orz
>>637 そんな安い挽肉機ってあるんだね。
手動だと力は要りそうだがおもしろそう。ｻﾝｸｽｺ
>桶自体を荒く使ってもびくともしないところが。
プラスチック製なら最悪投げ飛ばしても平気ですが。
プラスチック製なら最悪投げ飛ばしても平気ですが。
657 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/16 20:47:00
プラスチックの洗い桶って、
使っているうちに細かい傷が出来て、
汚れが落ちにくくなるから嫌だな。
ステンレスに替えちゃったよ。
使っているうちに細かい傷が出来て、
汚れが落ちにくくなるから嫌だな。
ステンレスに替えちゃったよ。
そういうところからカビたことはある。
>653
うちもステンの洗い桶で布巾の煮洗いしてる。
うちもステンの洗い桶で布巾の煮洗いしてる。
直接火にかけちゃうってことですか？
>660
うちはそうです。
滑り止めのゴムとかついてないし。
うちはそうです。
滑り止めのゴムとかついてないし。
662 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/16 21:14:02
洗い桶なんて使わないんだけど、、、
洗い流しは水の無駄遣い。
その辺は各家庭の台所事情の違いとかもあるので
使う人は使う、使わない人は使わない、で議論するまでも無い。
使う人は使う、使わない人は使わない、で議論するまでも無い。
4本のゴム足がついてるステンレス洗い桶使ってます。
水流がさえぎられないのが気に入ってます。
桶自体を洗うとき、若干邪魔だけども。
水流がさえぎられないのが気に入ってます。
桶自体を洗うとき、若干邪魔だけども。
ちょっと前のスッキリキッチンのスレと同じ流れだね
洗い流しは水の無駄遣い。
洗い桶要らない派。
>>649
ありがとうございます！
サイズが豊富で使い勝手が良さそうですね。
ただ私が探しているタイプは、>>647にも書いた様に、円柱の形なんです。
白い陶器かガラスで出来ていて、円柱のキャニスターって基本の形なので、
ありそうなんですけど、ないんですよね。
イメージにぴったりなものを見つけるのって難しい・・・。orz
白い食器スレならわかるかも知れないと、ふと思ったので、
聞いてみる事にします。ありがとうございました。
でも、こっちでも、教えてもらえると有難いです。
ありがとうございます！
サイズが豊富で使い勝手が良さそうですね。
ただ私が探しているタイプは、>>647にも書いた様に、円柱の形なんです。
白い陶器かガラスで出来ていて、円柱のキャニスターって基本の形なので、
ありそうなんですけど、ないんですよね。
イメージにぴったりなものを見つけるのって難しい・・・。orz
白い食器スレならわかるかも知れないと、ふと思ったので、
聞いてみる事にします。ありがとうございました。
でも、こっちでも、教えてもらえると有難いです。
食器洗いは水の無駄遣い。
671 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/17 00:24:17
672 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/17 00:28:41
>>656
貝印って会社から出してるみたいで、タイプが二つあって
フランクフルトができるミンサーと普通に挽肉だけのがある。
ググってみたら、ソーセージメーカーなる物も別売りでありました。
貝印、ミンサーでググルといくつかヒットします。
定価は3000円以上だったと思います。
貝印って会社から出してるみたいで、タイプが二つあって
フランクフルトができるミンサーと普通に挽肉だけのがある。
ググってみたら、ソーセージメーカーなる物も別売りでありました。
貝印、ミンサーでググルといくつかヒットします。
定価は3000円以上だったと思います。
673 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/17 03:48:11
マーフィー岡田のステンレスピーラーを購入したいのですが、ショップチャンネル以外で購入できるところはあるのでしょうか？
出来れば都内で購入したいのですが。
出来れば都内で購入したいのですが。
674 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/17 08:33:01
マーフィーのプロピーラー、オリンピックで売ってたのちょっと前に見たよ。
( ・ω・)∩うちの近所のオリンピックでも見ますた！あれ高いんすね・・・
>>671-672 へー！貝印ですか、情報ありが㌧。
力要らないとは意外でした。お店の挽肉みたいになりますか？
マルチクイック持ってるけど、繊維が切れると聞いて肉には使ってない。
キッチンエイドの挽肉作りは見たことあるけど、高い～と思っておりました。
力要らないとは意外でした。お店の挽肉みたいになりますか？
マルチクイック持ってるけど、繊維が切れると聞いて肉には使ってない。
キッチンエイドの挽肉作りは見たことあるけど、高い～と思っておりました。
679 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/17 14:04:42
>>678
なりますよ。
特に、粗引きの肉がなかなか手に入らないのには重宝してます。
ハンドミキサーと言うかブレンダーは混ぜるのに使ってます。
ホームセンターで安く売ってる時に買われると良いと思います。
危険な作業じゃないので、お子様も喜んで手伝うかもしれませんね。
因みにオリンピックで買いました。
なりますよ。
特に、粗引きの肉がなかなか手に入らないのには重宝してます。
ハンドミキサーと言うかブレンダーは混ぜるのに使ってます。
ホームセンターで安く売ってる時に買われると良いと思います。
危険な作業じゃないので、お子様も喜んで手伝うかもしれませんね。
因みにオリンピックで買いました。
>>647
キッチンキッチンという１００円ショップへごー
キッチンキッチンという１００円ショップへごー
>>679 そうなんだー目ウロコでした。ホームセンターで見てみます。
色々教えてくれてありが㌧！
色々教えてくれてありが㌧！
このスレをみて、クイジプロのシリコンスパチュラを買おうかと
考えております。ＬとＳがほしいのですが、Ｌの本体にＳの替えゴム
とか合うものでしょうか? お使いの方いらしたら、教えてくださいまし。
また、「ちょっと待った！買うならこれがおすすめ、」なんてのが
ありましたら よろしくです。
考えております。ＬとＳがほしいのですが、Ｌの本体にＳの替えゴム
とか合うものでしょうか? お使いの方いらしたら、教えてくださいまし。
また、「ちょっと待った！買うならこれがおすすめ、」なんてのが
ありましたら よろしくです。
>>680
初めて聞いたけど、どこにあるの？
初めて聞いたけど、どこにあるの？
>>680
ついでに
http://www.kitchen-kitchen.jp/kitchen/
１００円といえば、イノマタ（製造メーカー）の洗米ボールも便利。
２合と３合の水位線もあるので、土鍋ご飯派にもいいかも知れません。
ついでに
http://www.kitchen-kitchen.jp/kitchen/
１００円といえば、イノマタ（製造メーカー）の洗米ボールも便利。
２合と３合の水位線もあるので、土鍋ご飯派にもいいかも知れません。
http://www.inomata-k.co.jp/
ここな。イノマタ化学
ライスボール２２ 品番０８０３って書いてありますわ。
ちなみに、１００円ショップではなく、スーパーの特売で買ったけどねw。
イノマタだったら、ショップ９９なんかでも、ときどき見かけますわ。
ここな。イノマタ化学
ライスボール２２ 品番０８０３って書いてありますわ。
ちなみに、１００円ショップではなく、スーパーの特売で買ったけどねw。
イノマタだったら、ショップ９９なんかでも、ときどき見かけますわ。
687 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/21 05:36:24
http://www.rakuten.co.jp/oliva/485576/485582/
オリーブの種抜き、これかなり関心があるのですが。
使っている方の、使い勝手を伺いたいです。
また、他社の商品でも、オリーブの種抜きでいいものがあったら紹介して下さい。
オリーブの種抜き、これかなり関心があるのですが。
使っている方の、使い勝手を伺いたいです。
また、他社の商品でも、オリーブの種抜きでいいものがあったら紹介して下さい。
デロンギのアイスクリーマー買うた。
いま冷凍庫で冷やしとう。
使た人、どない？
いま冷凍庫で冷やしとう。
使た人、どない？
関西人には返事せん
本人は面白いつもりなんだろうなぁ。
>>690
おそらく、神戸のほうの方ですね。大阪や京都や奈良の言葉とはちゃう。
おそらく、神戸のほうの方ですね。大阪や京都や奈良の言葉とはちゃう。
デロのアイスクリーマー、冷凍庫で場所を取って困るけど
あの中に冷凍したいものをいれるとアッという間に・・ｗ
あの中に冷凍したいものをいれるとアッという間に・・ｗ
>>694
そなんだ。鑑定おつ。
そなんだ。鑑定おつ。
調理器具じゃないけど、
100均で買った傘生地のようなのでできた腕カバー。
ちょっとはめるだけで、袖口がぬれる心配が全然無くなって水仕事が快適。
100均で買った傘生地のようなのでできた腕カバー。
ちょっとはめるだけで、袖口がぬれる心配が全然無くなって水仕事が快適。
やはり、不器用なおいらは、黙って、オリーブの種抜きを使うべきなのか？
でもオリーブがカステロだから、（今いえにあるのは）デカイのばかり入ってる。
たぶん、リンク先のだと、種抜きできないのも多いかも？
>>697
１００円なら、スパゲテティトングは重宝してる。
ミネックスメタルの製品だったと思う。
ざるを使わなくても、パスタが手軽に出来るので便利。
でもオリーブがカステロだから、（今いえにあるのは）デカイのばかり入ってる。
たぶん、リンク先のだと、種抜きできないのも多いかも？
>>697
１００円なら、スパゲテティトングは重宝してる。
ミネックスメタルの製品だったと思う。
ざるを使わなくても、パスタが手軽に出来るので便利。
>>699
オリーブピッター でぐぐる。
ttp://www.rakuten.co.jp/be-e/477680/470123/470170/
ttp://www.metalmart.co.jp/shop/item_info.cgi?+20041105005919+03290+s++
形を見てると割り箸で抜けるような気がしてならないんだが。
にんにく潰しうろこ取りナッツクラッカー種抜き一体型
ttp://www.rakuten.co.jp/promoworld/465430/583644/
オリーブピッター でぐぐる。
ttp://www.rakuten.co.jp/be-e/477680/470123/470170/
ttp://www.metalmart.co.jp/shop/item_info.cgi?+20041105005919+03290+s++
形を見てると割り箸で抜けるような気がしてならないんだが。
にんにく潰しうろこ取りナッツクラッカー種抜き一体型
ttp://www.rakuten.co.jp/promoworld/465430/583644/
702 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/24 23:22:06
100均で買った、鍋敷き兼鍋つかみ。
かなり便利です。
かなり便利です。
>>702
それは何処で買ったの？
それは何処で買ったの？
>>704
１００円だから２枚買う
１００円だから２枚買う
両手で使うから3枚買わなきゃ。
鍋つかみ位端切れで出来るじゃないか、
自分で作ると大きさや形が自由自在だよ。
自分で作ると大きさや形が自由自在だよ。
うちはタオルを鍋敷にしてるな。そーいえば鍋つかみもタオルだな。
>>705-706
だったら鍋敷きと鍋つかみ別々に買えばいいじゃん。
>>707-708
うちは鍋式は7mmくらいの厚さの丸いコルクのやつ。
何乗せても下が熱くならないのでお気に入り。
布のもあるけど薄いからあんまり使わない。
鍋つかみは厚手のミトンと薄手のミトンの1セット。
右手に薄いのすると細かい作業が出来てけっこう便利。
だったら鍋敷きと鍋つかみ別々に買えばいいじゃん。
>>707-708
うちは鍋式は7mmくらいの厚さの丸いコルクのやつ。
何乗せても下が熱くならないのでお気に入り。
布のもあるけど薄いからあんまり使わない。
鍋つかみは厚手のミトンと薄手のミトンの1セット。
右手に薄いのすると細かい作業が出来てけっこう便利。
１００均のゴムの木で出来た丸いまな板を、鍋式の代わりに使ってる。
鍋掴みも１００均で買った。
かな～り、便利。
鍋掴みも１００均で買った。
かな～り、便利。
712 ：702：04/11/25 22:59:40
>>703
ダイソーです。
なんていったらいいんでしょ。四角い布製で、ちょっと綿入れみたいになっていて、手を突っ込める
ポケットが付いている。
うちの場合は、鍋敷きとしてより鍋つかみとして重宝してます。
ミトンだと手を出し入れするのが面倒くさいけど、これなら簡単。
>>704 >>706
両手にはめるので、２枚です。鍋敷きとしては、別に持ってる木製の奴を使ってます。
いざとなれば鍋敷きにもなるって使い方ですね。我が家でのメインの使用方法はあくまで鍋つかみ。
>>705
そうそう、2枚買って200円+税。ちゃんと柄も何種類かある中から同じものを選びました。
冷蔵庫にくっつけた吸盤式のフック（これもダイソー）にぶら下げておくと、なんかかわいいです。
>>707
何しろ、1枚100円ですから。作るより安いのでは？
ていうか、普段から裁縫とかしない人だし。
>>708
うちでは以前は鍋つかみを布巾で代用していたけど、この鍋つかみかったら目からウロコでした。
ダイソーです。
なんていったらいいんでしょ。四角い布製で、ちょっと綿入れみたいになっていて、手を突っ込める
ポケットが付いている。
うちの場合は、鍋敷きとしてより鍋つかみとして重宝してます。
ミトンだと手を出し入れするのが面倒くさいけど、これなら簡単。
>>704 >>706
両手にはめるので、２枚です。鍋敷きとしては、別に持ってる木製の奴を使ってます。
いざとなれば鍋敷きにもなるって使い方ですね。我が家でのメインの使用方法はあくまで鍋つかみ。
>>705
そうそう、2枚買って200円+税。ちゃんと柄も何種類かある中から同じものを選びました。
冷蔵庫にくっつけた吸盤式のフック（これもダイソー）にぶら下げておくと、なんかかわいいです。
>>707
何しろ、1枚100円ですから。作るより安いのでは？
ていうか、普段から裁縫とかしない人だし。
>>708
うちでは以前は鍋つかみを布巾で代用していたけど、この鍋つかみかったら目からウロコでした。
鍋つかみごときで全レスせんでいいから
わろた
715 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/26 08:08:43
以前に話題になっていた中華せいろ買いました。
すごく良い。早く買えばよかった。
すごく良い。早く買えばよかった。
手作り鍋敷き.....ワインのコルクを集めて針金刺して括る
とき卵とかタレ混ぜたりするのに
お好み焼き屋で使ってる取っ手付のカップが便利
しっかり持てるし多少手荒に使っても大丈夫
お好み焼き屋で使ってる取っ手付のカップが便利
しっかり持てるし多少手荒に使っても大丈夫
どっちもあると便利。
720 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/26 13:56:39
スナップウェアを買ったのですが、
成型時に付いたような泡のようなキズが点々と数十個ついています。
密閉力には問題ないんですけど、結構高いので、気になりました。
スナップウェアはこんなキズがついているものなんでしょうか。
成型時に付いたような泡のようなキズが点々と数十個ついています。
密閉力には問題ないんですけど、結構高いので、気になりました。
スナップウェアはこんなキズがついているものなんでしょうか。
721 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/26 17:18:58
豚まんを作って、竹の蒸篭で蒸したら、蒸篭の底に皮がくっついてしまって
蒸篭から取り出すときも苦労し、蒸篭を洗う時はもっと苦労しました。
美味しかったんだけど、ボロボロになってしまった豚まん。
蒸篭で蒸す時の注意点がありましたらご指南下さい。
蒸篭から取り出すときも苦労し、蒸篭を洗う時はもっと苦労しました。
美味しかったんだけど、ボロボロになってしまった豚まん。
蒸篭で蒸す時の注意点がありましたらご指南下さい。
クッキングシートとか豚まんの底に貼り付けないの？そしたらだいじょうぶだけど。
それでもだめなら白菜とかレタスとか底一面に敷いてみるとか。
それでもだめなら白菜とかレタスとか底一面に敷いてみるとか。
そうそう
白菜がいいんだよね
蒸し上がった肉まんと白菜を酢醤油で食う
くっつかないし、野菜もとれて一石二鳥
白菜がいいんだよね
蒸し上がった肉まんと白菜を酢醤油で食う
くっつかないし、野菜もとれて一石二鳥
子供の頃胡麻油を塗っていたような気がするんだが。。。気のせいかな？
725 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/26 18:07:25
やっとこ鍋を数サイズ揃えたら、これが最高なんだな。
あと、深型バット数サイズ、角型バットも数サイズ、
下ごしらえ用の小皿を数サイズ。全てステンレス製。
厨房器具専門店で購入。いや、ほんと、マジで便利。
あと、深型バット数サイズ、角型バットも数サイズ、
下ごしらえ用の小皿を数サイズ。全てステンレス製。
厨房器具専門店で購入。いや、ほんと、マジで便利。
シュウマイなんかのときは、食用油を塗りますよ。
727 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/26 20:01:56
シンクの下って何いれますか?
今は調味料と缶詰と酒入れてますが・・・・
鍋とかは湿気でだめになりそう
今は調味料と缶詰と酒入れてますが・・・・
鍋とかは湿気でだめになりそう
ふつうに鍋入れてるが....
古いタイプの台所なの？
古いタイプの台所なの？
鍋が湿気でダメになるってどんな状況なんだろ?((((；゜Д゜)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
鍋がだめになりそうなところに食料入れるほうがマズいような…
逆に調味料やら酒やらが、湿気で傷む。
調味料とかは、ガス台の下の方がまだマシらしい。
調味料とかは、ガス台の下の方がまだマシらしい。
豚まんの件で質問したものです。レスどうもありがとうございました。
次回は、クッキングシートを貼ってやってみます。
中華料理屋で点心頼むと、確かに白菜とかレタスが敷いてありますね。
ごま油は、風味付けにもなってよさげです。
書き込み後に気がついたのですが、「質問スレ」と勘違いして誤爆してました。
すみません。
次回は、クッキングシートを貼ってやってみます。
中華料理屋で点心頼むと、確かに白菜とかレタスが敷いてありますね。
ごま油は、風味付けにもなってよさげです。
書き込み後に気がついたのですが、「質問スレ」と勘違いして誤爆してました。
すみません。
>>727
乾燥剤いれなよ
乾燥剤いれなよ
まー確かに、けっこう湿気てるんだろうね。
水がたまるタイプのやつ入れてるけど、ちゃんといっぱいになる。
水がたまるタイプのやつ入れてるけど、ちゃんといっぱいになる。
737 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/27 21:43:13
調理用の醤油や酒やみりんなどの液体の調味料を
おしゃれな別容器に移し替えて使っている人はいますか？
おられたらどんな容器に入れているのか教えてください。
おしゃれな別容器に移し替えて使っている人はいますか？
おられたらどんな容器に入れているのか教えてください。
今時の扉付き流し台の下って結構熱気がこもるので
食品系の保存には良くないね
流し台の下が冷暗所と言われていたのは石やタイルで作られ
開放的な台の時代、まあたいして暗くもないのだが
北側にあることが多く、直射日光が来ないパターン
食品系の保存には良くないね
流し台の下が冷暗所と言われていたのは石やタイルで作られ
開放的な台の時代、まあたいして暗くもないのだが
北側にあることが多く、直射日光が来ないパターン
別容器に移してるけどおされじゃない…＿|￣|○
うちの醤油容器は定食屋にあるような三角フラスコに赤いキャップみたいなやつだわ。
一番安心して使えるから。オサレじゃない。
みりんや酒は移しかえると物が増えるだけだしボトルのまんま。。。。
一番安心して使えるから。オサレじゃない。
みりんや酒は移しかえると物が増えるだけだしボトルのまんま。。。。
うちもキッコーマンのだよ、なんかオサレなの使ってたんだけど液垂れするから
キッコーマンに戻したさ
キッコーマンに戻したさ
あれ、あの形でかわいらしいプリントとかついてたら
レトロモダンとか何とか言ってごまかせないかね？ｗ
レトロモダンとか何とか言ってごまかせないかね？ｗ
>745
間違いなく買うw
間違いなく買うw
キャップを金属(錆びないもの)にするだけでだいぶ違う
749 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/28 10:19:28
うわ、そんなにいいんだ！
だけどどうしてもあの文字とキャップが許せない私。
>747さん、別売りで金属のキャップってのが存在するんですか？
だけどどうしてもあの文字とキャップが許せない私。
>747さん、別売りで金属のキャップってのが存在するんですか？
以前、洗い桶でかわい～ものないかと質問したものです。
千趣会のを教えてくれた方ありがとう。それにしてこの前届きました。
サイズ見間違ってたようで少し思ってたよりでかかったけどホーローの
割には軽かったです。ウォッシュタブというより、たらいに近い感じで
した。でもそこそこ大きいから重宝してます。
千趣会のを教えてくれた方ありがとう。それにしてこの前届きました。
サイズ見間違ってたようで少し思ってたよりでかかったけどホーローの
割には軽かったです。ウォッシュタブというより、たらいに近い感じで
した。でもそこそこ大きいから重宝してます。
/￣ヽ
/⌒⌒⌒ヽ／|
⊂| ◎ ∥ これからも応援よろしくな！！
ヽ ﾟ∀ﾟ丿＼|
__ 〃ヽ〈＿
γ´⌒´-－ヾｖーヽ⌒ (⌒), ﾋﾞｼｨｯ
／⌒ ｨ ／＼ ）ﾉ ~.ﾚ-r┐
/ ﾉ＾ ､ | 萬 | ノ__ | .| ﾄ､:,,
! ,,,ノ（ ＼〈￣ ｀-Lλ_ﾚ ＼,
.| <_ ＼ﾍ､,, __., ￣｀ー‐---‐ ヽ
/⌒⌒⌒ヽ／|
⊂| ◎ ∥ これからも応援よろしくな！！
ヽ ﾟ∀ﾟ丿＼|
__ 〃ヽ〈＿
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／⌒ ｨ ／＼ ）ﾉ ~.ﾚ-r┐
/ ﾉ＾ ､ | 萬 | ノ__ | .| ﾄ､:,,
! ,,,ノ（ ＼〈￣ ｀-Lλ_ﾚ ＼,
.| <_ ＼ﾍ､,, __., ￣｀ー‐---‐ ヽ
>753
目玉焼き作ったときに来てね
目玉焼き作ったときに来てね
>>752
ありがとう！
ｳﾁも744さんと同じくｵｻﾚなのからｷｯｺｰﾏﾝに戻したよ。
ｷｬｯﾌﾟが赤じゃなきゃいいのに。747さんの意見に同意です。
せめて瓶の黄色のﾌﾟﾘﾝﾄがｼｰﾙになっててはがせたらいいのになぁ…。
ありがとう！
ｳﾁも744さんと同じくｵｻﾚなのからｷｯｺｰﾏﾝに戻したよ。
ｷｬｯﾌﾟが赤じゃなきゃいいのに。747さんの意見に同意です。
せめて瓶の黄色のﾌﾟﾘﾝﾄがｼｰﾙになっててはがせたらいいのになぁ…。
黄色のキャップもあったような気がするのは俺だけ？
例えば、あれが全部英文字だったらどう？
英字新聞だとなんだかおしゃれーみたいなﾉﾘで、ってことでつが。
ﾖﾛｯﾊﾟのｽﾊﾟｰだと、亀甲マーク以外の英文字のあれが売ってたような記憶
英字新聞だとなんだかおしゃれーみたいなﾉﾘで、ってことでつが。
ﾖﾛｯﾊﾟのｽﾊﾟｰだと、亀甲マーク以外の英文字のあれが売ってたような記憶
>>756 >>757
黄色のｷｬｯﾌﾟのもあったんですか！！
瓶の黄色の文字のようなｵﾚﾝｼﾞにちかい黄色？だったらｷﾂｲなぁ。
あったら見たい（買いたい）なぁ。
>>758
英文字ならまだﾏｼなのかなぁ。それも見てみたいっす。
私としては調理する時に使いやすいしょうゆさしがいいですね～。
って考えると、どうしてもｷｯｺｰﾏﾝのになってしまうぅ…。
黄色のｷｬｯﾌﾟのもあったんですか！！
瓶の黄色の文字のようなｵﾚﾝｼﾞにちかい黄色？だったらｷﾂｲなぁ。
あったら見たい（買いたい）なぁ。
>>758
英文字ならまだﾏｼなのかなぁ。それも見てみたいっす。
私としては調理する時に使いやすいしょうゆさしがいいですね～。
って考えると、どうしてもｷｯｺｰﾏﾝのになってしまうぅ…。
>>760
そうなんですか…残念。
情報ありがとう～。ｳﾁのｷｯﾁﾝ、色ﾓﾉは白か黄色で統一してるのです。
ｷｯﾁﾝにｷｬｯﾌﾟ部分の赤が存在してるのが気になって仕方ないのです…。
でも、使いやすいからあきらめるしかなさそうですね。
そうなんですか…残念。
情報ありがとう～。ｳﾁのｷｯﾁﾝ、色ﾓﾉは白か黄色で統一してるのです。
ｷｯﾁﾝにｷｬｯﾌﾟ部分の赤が存在してるのが気になって仕方ないのです…。
でも、使いやすいからあきらめるしかなさそうですね。
オーストラリアだったか、カナダだか、海外でキッコーマンのあの瓶は
たしかに見た記憶があります。
英語＋漢字もあったかもしれない。
今度海外行ったら探して買ってみるよ。
アジアの読めない文字でもかわいいかもしれない。
たしかに見た記憶があります。
英語＋漢字もあったかもしれない。
今度海外行ったら探して買ってみるよ。
アジアの読めない文字でもかわいいかもしれない。
黄色の注ぎ口の醤油さしはキッコーマンじゃなくて他社のじゃないかな？
黄色というよりはちょっとベージュ（？）がかった色で、醤油さしの形はキッコーマンよりウエストがない感じ・・
のだったら実家にあります（メーカーは思い出せない）
黄色というよりはちょっとベージュ（？）がかった色で、醤油さしの形はキッコーマンよりウエストがない感じ・・
のだったら実家にあります（メーカーは思い出せない）
764 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/29 02:11:19
ttp://kiifc.kikkoman.co.jp/tenji/tenji06/pack2_10.html
黄緑色はあるみたいだね、現行商品か知らんけど
単純に文字を消したいならサンドブラストでもすれば？（苦笑
黄緑色はあるみたいだね、現行商品か知らんけど
単純に文字を消したいならサンドブラストでもすれば？（苦笑
765 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/29 02:24:24
766 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/29 03:30:23
赤キャップボトルより黒キャップおすすめ。
上から5番目のやつ。
http://www.kikkoman.co.jp/products/lineup/11516.html
プララベルが全て取れて、ガラスに黒キャップだけにして使えます。
赤の後発だから、当然のことながら液だれなし。これもグッドデザイン
賞の商品。シンプルで使いやすくてオススメ。
上から5番目のやつ。
http://www.kikkoman.co.jp/products/lineup/11516.html
プララベルが全て取れて、ガラスに黒キャップだけにして使えます。
赤の後発だから、当然のことながら液だれなし。これもグッドデザイン
賞の商品。シンプルで使いやすくてオススメ。
767 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/29 06:03:57
キッコーマンのしょうゆさしに料理酒入れたらだめかな？
密閉されてないとアルコールは揮発してしまう？
密閉されてないとアルコールは揮発してしまう？
こんどは丸大豆醤油買おう
769 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/29 08:38:58
英字ならオシャレ～みたいなのは馬鹿っぽくて嫌だw
あのまんまでいいじゃん、使いやすいし。
昭和の香りがして好きだけどなぁ＜キッコーマン瓶
あのまんまでいいじゃん、使いやすいし。
昭和の香りがして好きだけどなぁ＜キッコーマン瓶
770 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/29 08:55:54
>>770
なんか東南アジアの屋台においてありそうな雰囲気。
キャップもスケルトンカラーとかで何種類か出したらそれだけで売り上げ伸びそうなのに、
何か和風というかレトロなデザインにこだわりでもあるのかな？
なんか東南アジアの屋台においてありそうな雰囲気。
キャップもスケルトンカラーとかで何種類か出したらそれだけで売り上げ伸びそうなのに、
何か和風というかレトロなデザインにこだわりでもあるのかな？
772 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/29 09:08:11
だよね～
素直にガラスの醤油さし買って移し変えろと・・
>>766
おぉっ、黒キャップでラベルはがせるのいいカモ！
漏れ、買い換えよう!!
思わずキッコーマンの商品全部見ちまったよｗ
>>759に同じくキッチンに置くのにいいんだよね。
料理するとき手軽に使えて少々荒っぽくやっても
液ダレしないからさ。
卓上用は白色の陶器の醤油さし使ってる。
よく見たらそれもグットデザインの商品だった。
ドバっと出ないよう蓋に穴が開いてるヤツ。
アレも液ダレしなくていいゾ！
おぉっ、黒キャップでラベルはがせるのいいカモ！
漏れ、買い換えよう!!
思わずキッコーマンの商品全部見ちまったよｗ
>>759に同じくキッチンに置くのにいいんだよね。
料理するとき手軽に使えて少々荒っぽくやっても
液ダレしないからさ。
卓上用は白色の陶器の醤油さし使ってる。
よく見たらそれもグットデザインの商品だった。
ドバっと出ないよう蓋に穴が開いてるヤツ。
アレも液ダレしなくていいゾ！
調理中にあの卓上醤油注しで間に合うのか？
‥うちなんか１リットルのペットボトルからお玉に受けて入れてるw
‥うちなんか１リットルのペットボトルからお玉に受けて入れてるw
776 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/29 10:09:26
我が家は３人家族であれで間に合ってるよ。
キッチン狭いので１リットルのボトルは逆にでかすぎて置き場がない。
キッチン狭いので１リットルのボトルは逆にでかすぎて置き場がない。
>770
すごく可愛い…
日本じゃ買えないのかな？欲しい。
すごく可愛い…
日本じゃ買えないのかな？欲しい。
>>777
頭悪そう。
頭悪そう。
ウチも３人家族。薄味好みな家庭。
だから776さんと一緒でアレで間に合うよ。
775さんみたいなのも憧れるよ～。
だから776さんと一緒でアレで間に合うよ。
775さんみたいなのも憧れるよ～。
780 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/29 10:38:15
>777 ハワイに売ってます。日本にはないかも!?
>778 雰囲気悪くなるからそういう発言やめなよ
>778 雰囲気悪くなるからそういう発言やめなよ
782 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/29 11:50:27
すばやい！もう買って来たの～！
781の行動力に脱帽
781の行動力に脱帽
>780
なんかあまりに貧乏臭い話題なんで幻滅しただけ。
気にするな。
ただ突っかかってくる>781は本当に頭悪そうだ。
なんかあまりに貧乏臭い話題なんで幻滅しただけ。
気にするな。
ただ突っかかってくる>781は本当に頭悪そうだ。
781の行動力には本当に脱帽。
>>737
ｳﾁはお中元にもらったｼﾞｭｰｽの瓶がｼﾝﾌﾟﾙで素敵だったので
（大きさと形ははｹｰﾌﾟのｽﾌﾟﾚｰ缶にそっくり）
何度か熱湯消毒してから酒とみりんはそれに保存してます。
ｳﾁは主に和食を作るので、すぐ使えるようにｷｯﾁﾝに置いてあるよ。
これで黒蓋ボトルの醤油さしを買えば761のように色が統一されるわ。
枝元なほみのｷｯﾁﾝが雑誌に載ってたんだけど、あの人はiichikoの
空き瓶に酒類や醤油など入れてたよ。ｼﾙﾊﾞｰのｷｬｯﾌﾟでｵｻﾚだった。
同じ瓶（iichiko)を探したけど、今はないみたい。ｶﾞｶｰﾘ。
>>737
ｳﾁはお中元にもらったｼﾞｭｰｽの瓶がｼﾝﾌﾟﾙで素敵だったので
（大きさと形ははｹｰﾌﾟのｽﾌﾟﾚｰ缶にそっくり）
何度か熱湯消毒してから酒とみりんはそれに保存してます。
ｳﾁは主に和食を作るので、すぐ使えるようにｷｯﾁﾝに置いてあるよ。
これで黒蓋ボトルの醤油さしを買えば761のように色が統一されるわ。
枝元なほみのｷｯﾁﾝが雑誌に載ってたんだけど、あの人はiichikoの
空き瓶に酒類や醤油など入れてたよ。ｼﾙﾊﾞｰのｷｬｯﾌﾟでｵｻﾚだった。
同じ瓶（iichiko)を探したけど、今はないみたい。ｶﾞｶｰﾘ。
>>784
784の言ってるiichikoの瓶、あるみたいだよ。
三和酒類のﾎﾑﾍﾟにあった。でもたくさん入らなそう。
ﾃﾞｻﾞｲﾝはいいよねー。
漏れはいいちこﾌﾗｽｺﾎﾞﾄﾙが気になる。激しく。
でもｱﾚは蓋がｺﾙｸだからなぁ。それに何を入れるんだ？って形だし。
784の言ってるiichikoの瓶、あるみたいだよ。
三和酒類のﾎﾑﾍﾟにあった。でもたくさん入らなそう。
ﾃﾞｻﾞｲﾝはいいよねー。
漏れはいいちこﾌﾗｽｺﾎﾞﾄﾙが気になる。激しく。
でもｱﾚは蓋がｺﾙｸだからなぁ。それに何を入れるんだ？って形だし。
いいちこの瓶ってあの平べったいヤツでしょ？酒販売やってるコンビニには置いてあること多いよ。
私も枝元なほみが使ってるの見て真似してる。
コンビニに売ってるというのはうちの旦那の情報。割高だけど瓶収集のため見かけると買ってます。
私も枝元なほみが使ってるの見て真似してる。
コンビニに売ってるというのはうちの旦那の情報。割高だけど瓶収集のため見かけると買ってます。
鍋に残った油を入れるのによさげ。<フラスコ
実用的ではないけど。
実用的ではないけど。
>>766です。黒キャップ情報よろこんでいただけてよかった～。
黒キャップに気付く前は、赤キャップを疎んじてたんだけど、美大の
授業で、あの赤キャップ開発の話をきいてから、赤キャップに愛着がわき、
きっとキッコーマンは、あの赤キャップに誇りを持ってるんだなーと
思うようになりました。だからあれはあれで、あのままマーク入りで
いいかと思ってました。
でも自分は黒キャップ使うけど w
ちなみにサイトに書いてあることだけど、黒は赤より容量が少ないです。
黒キャップに気付く前は、赤キャップを疎んじてたんだけど、美大の
授業で、あの赤キャップ開発の話をきいてから、赤キャップに愛着がわき、
きっとキッコーマンは、あの赤キャップに誇りを持ってるんだなーと
思うようになりました。だからあれはあれで、あのままマーク入りで
いいかと思ってました。
でも自分は黒キャップ使うけど w
ちなみにサイトに書いてあることだけど、黒は赤より容量が少ないです。
ジプロク特大丸ゲッツ。
コレでスープ・おでん系の残り物の冷蔵庫保存が楽になるぜ。
コレでスープ・おでん系の残り物の冷蔵庫保存が楽になるぜ。
791 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/29 17:29:01
おすすめのｵｲﾙｽﾌﾟﾚｰないですか。 使ってる方、教えてください。
792 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/29 19:43:59
今日スーパー行ったついでに赤キャップみてみた。
いくら機能的でも、どうしてもあのデザインはダサくて受け入れられなかった。
黒キャップは置いてなかった。
いくら機能的でも、どうしてもあのデザインはダサくて受け入れられなかった。
黒キャップは置いてなかった。
確かに。
相当オシャレなインテリアにまとめてないと逆効果。
古きよき貧民くささ倍増の食卓になるアイテムかと。
相当オシャレなインテリアにまとめてないと逆効果。
古きよき貧民くささ倍増の食卓になるアイテムかと。
http://www.rakuten.co.jp/kitchen/442256/446674/
森デザインのしょうゆさしを使っているけど、
その都度詰め替えるものでも無いので、詰め替える時に、フタと本体の隙間の醤油が乾いてくっ付いてとれない時がある。
フタを押さえて注がないと、フタがこける。
といった欠点がある。
えーと、３４７円だったんです。近所のホームセンターで。処分特価。
一応、キッコーマンのも、捨てずにとってあるけどね。
以前は、カメイグラスの醤油さしも使ってた→割っちゃったw
これも、もれずに、いい感じだった。フタもこけないし。
森デザインのしょうゆさしを使っているけど、
その都度詰め替えるものでも無いので、詰め替える時に、フタと本体の隙間の醤油が乾いてくっ付いてとれない時がある。
フタを押さえて注がないと、フタがこける。
といった欠点がある。
えーと、３４７円だったんです。近所のホームセンターで。処分特価。
一応、キッコーマンのも、捨てずにとってあるけどね。
以前は、カメイグラスの醤油さしも使ってた→割っちゃったw
これも、もれずに、いい感じだった。フタもこけないし。
醤油、酒、みりんはハンズで売ってるソース用のガラス瓶に、
蓋付きのポアラーを口にはめて使ってます。
全然液ダレしなくて使いやすいです。
好みの容量によっては、瓶を変えればいいし…
いちいちしまっていたのが出して置けるようになったので、
すごく便利です。
蓋付きのポアラーを口にはめて使ってます。
全然液ダレしなくて使いやすいです。
好みの容量によっては、瓶を変えればいいし…
いちいちしまっていたのが出して置けるようになったので、
すごく便利です。
796 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/30 00:20:36
>795
最近ポアラー付きのソースボトルをよく見かけるので
それも考えているんだけど
ポアラー付けるくらいだから瓶の口が細いでしょ。
いくらびん用のブラシやスポンジでもあの瓶の口からは入らないだろうし
入れ替えの時など瓶の中まで洗いたいけど
洗えなさそうで欲しいけど買えずにいます。
795さん容器を洗う時、どうされてますか？
最近ポアラー付きのソースボトルをよく見かけるので
それも考えているんだけど
ポアラー付けるくらいだから瓶の口が細いでしょ。
いくらびん用のブラシやスポンジでもあの瓶の口からは入らないだろうし
入れ替えの時など瓶の中まで洗いたいけど
洗えなさそうで欲しいけど買えずにいます。
795さん容器を洗う時、どうされてますか？
>796
100円ショップで瓶の口やスポーツボトルのストロー洗い用の
細いブラシ売ってるよ。
うちのポアラーはそれで充分洗えます。
100円ショップで瓶の口やスポーツボトルのストロー洗い用の
細いブラシ売ってるよ。
うちのポアラーはそれで充分洗えます。
>796
あ、ごめん瓶の事だったのか。
瓶は卵の殻と洗剤入れて振り洗いしてる。
795さんじゃないですが。
あ、ごめん瓶の事だったのか。
瓶は卵の殻と洗剤入れて振り洗いしてる。
795さんじゃないですが。
みんなすごいねぇ。
調味料の瓶なんてそのまま入れ替えようだなんて
思った事もなかった…
調味料の瓶なんてそのまま入れ替えようだなんて
思った事もなかった…
>>800
漏れは今住んでる賃貸ｱﾊﾟｰﾄ、DKを通過しないと
ﾘﾋﾞﾝｸﾞ等に行けない間取りなので考えるようになったよ。
お客はたまにしか来ないけどｷｯﾁﾝまるみえだから恥ずかしくてね...。
しかも狭いので見せる収納を...と思うと調味料は瓶にうつしかえたほうが
見た目がいいからね。
そのおかげでｷｯﾁﾝｽﾍﾟｰｽ全体を毎日きれいにしておく習慣がついたw。
>>795 情報ありがとう。あと、iichiko情報もありがとう。
漏れは今住んでる賃貸ｱﾊﾟｰﾄ、DKを通過しないと
ﾘﾋﾞﾝｸﾞ等に行けない間取りなので考えるようになったよ。
お客はたまにしか来ないけどｷｯﾁﾝまるみえだから恥ずかしくてね...。
しかも狭いので見せる収納を...と思うと調味料は瓶にうつしかえたほうが
見た目がいいからね。
そのおかげでｷｯﾁﾝｽﾍﾟｰｽ全体を毎日きれいにしておく習慣がついたw。
>>795 情報ありがとう。あと、iichiko情報もありがとう。
802 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/30 14:25:13
796です。
なるほど、聞いてみると100円ショップや
フラスコ洗いブラシとか、いろいろ洗えそうなものがあるんですね。
見てまわってみようと思います。
798､799さんありがとう！
我が家も801さんちのようにLD続きの間取りなので
お客さんがあると丸見え(´∀｀;)
キッチンにはかなり気を使いますねぇ・・・・。
なるほど、聞いてみると100円ショップや
フラスコ洗いブラシとか、いろいろ洗えそうなものがあるんですね。
見てまわってみようと思います。
798､799さんありがとう！
我が家も801さんちのようにLD続きの間取りなので
お客さんがあると丸見え(´∀｀;)
キッチンにはかなり気を使いますねぇ・・・・。
>>727
冷蔵庫＞
材料を置く台（下は食器洗い機）→シンク（下にボールやざるやトレー）→調理台（下に調理器具や
乾物を開けた物、調味料）→コンロ（下に鍋類）→配膳台（ラップやランチョンマット類）
＜食器棚
冷蔵庫＞
材料を置く台（下は食器洗い機）→シンク（下にボールやざるやトレー）→調理台（下に調理器具や
乾物を開けた物、調味料）→コンロ（下に鍋類）→配膳台（ラップやランチョンマット類）
＜食器棚
>>796
遅ﾚｽごめんなさい。
私も洗う時は細いブラシ使ってます。口は２cm弱くらいあるので、
きちんと洗えますよ。
うちもリビングからキッチンが丸見えなので、ごちゃごちゃして
見えないように考えちゃいますね。あまり色を使わないようにしたり。
固形のもの（お砂糖やお塩などよく使うもの）も容器に入れ替えてます。
これは入れ替えてる人多いでしょうけど…
こちらは無印のガラス容器でスタッキングしています。
遅ﾚｽごめんなさい。
私も洗う時は細いブラシ使ってます。口は２cm弱くらいあるので、
きちんと洗えますよ。
うちもリビングからキッチンが丸見えなので、ごちゃごちゃして
見えないように考えちゃいますね。あまり色を使わないようにしたり。
固形のもの（お砂糖やお塩などよく使うもの）も容器に入れ替えてます。
これは入れ替えてる人多いでしょうけど…
こちらは無印のガラス容器でスタッキングしています。
具体的に、デザインのポイントを見てみよう。
全体のフォルムは、細い首から底に向かって丸く広がる安定感のある形で、
サイズは一緒に置かれるお皿や茶碗の空間からはみ出さない大きさに抑えられている。
胴回りの柔らかな曲線も親しみやすい。
素材は、当時主流だった陶器ではなく、新しい時代の開放感を演出する透明ガラスを採用。
もちろん、ガラスなので、しょうゆの残量も一目で分かる。
そしてキャップは、しょうゆの赤褐色とのコントラストが美しく、温かさが感じられる赤に。
しょうゆと赤いキャップの間にできる空白もきれいだ。
また、詰め替え口は2リットル瓶の口径より1mmほど広くし、注ぎやすくした。
榮久庵は、首の細さについて「首をもって注ぐ時、女性の手の大きさだと、小指が上がり、
美しい手のカタチになります。しょうゆを注ぐ時の手が非常にきれいに見えるんです」。
置いた時だけではない、道具として使う時も美しいこと、そこまで配慮したデザインだと言う。
ところで、卓上びん開発の目的だった液垂れ問題は、どのように解決されたのだろう。
やはり、ここが一番のネックで、注ぎ口の模型を100個以上作ってみたものの、
液垂れはなかなか解消しなかったと言う。が、ある日、注ぎ口の下側を切ってみた。
すると、しょうゆがすっと出て、しかも垂れない。
従来のしょうゆ差しは、急須の注ぎ口と同じで下が長い。
これと逆に、下側をカットして短くしたことによって、
液垂れのないキレの良い注ぎ口ができたのだ。
「キッコーマンしょうゆ卓上びん」は、その機能性とデザイン性が認められ、
93（平成５）年に「グッド・デザインマーク商品」に選定されている。
全体のフォルムは、細い首から底に向かって丸く広がる安定感のある形で、
サイズは一緒に置かれるお皿や茶碗の空間からはみ出さない大きさに抑えられている。
胴回りの柔らかな曲線も親しみやすい。
素材は、当時主流だった陶器ではなく、新しい時代の開放感を演出する透明ガラスを採用。
もちろん、ガラスなので、しょうゆの残量も一目で分かる。
そしてキャップは、しょうゆの赤褐色とのコントラストが美しく、温かさが感じられる赤に。
しょうゆと赤いキャップの間にできる空白もきれいだ。
また、詰め替え口は2リットル瓶の口径より1mmほど広くし、注ぎやすくした。
榮久庵は、首の細さについて「首をもって注ぐ時、女性の手の大きさだと、小指が上がり、
美しい手のカタチになります。しょうゆを注ぐ時の手が非常にきれいに見えるんです」。
置いた時だけではない、道具として使う時も美しいこと、そこまで配慮したデザインだと言う。
ところで、卓上びん開発の目的だった液垂れ問題は、どのように解決されたのだろう。
やはり、ここが一番のネックで、注ぎ口の模型を100個以上作ってみたものの、
液垂れはなかなか解消しなかったと言う。が、ある日、注ぎ口の下側を切ってみた。
すると、しょうゆがすっと出て、しかも垂れない。
従来のしょうゆ差しは、急須の注ぎ口と同じで下が長い。
これと逆に、下側をカットして短くしたことによって、
液垂れのないキレの良い注ぎ口ができたのだ。
「キッコーマンしょうゆ卓上びん」は、その機能性とデザイン性が認められ、
93（平成５）年に「グッド・デザインマーク商品」に選定されている。
フラスコ最強
Σ(ﾟдﾟ；)ﾊｯ
808 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/01 20:25:55
https://www.j-point.org/town/shohin/Gstamp(300)/305137.jpg
使ってる人いますか？
グリーンスタンプ集めるともらえるものなんですけど。
http://www.greenstamp.co.jp/
使ってる人いますか？
グリーンスタンプ集めるともらえるものなんですけど。
http://www.greenstamp.co.jp/
>>808
面白いね。磁石でくっつくのか。
面白いね。磁石でくっつくのか。
810 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/02 14:19:28
>>809
商品名 スパイス コンテナ／ソーホー スパイス
"本体：ステンレス 窓部：ポリカーボネート 径6.5×H5cm 1個 本体の底には
マグネットが付いているので、冷蔵庫などにくっつければ置き場所も取りません。
新発想の美しく見せる収納で、中に入れたスパイスの色彩を楽しみながらお料
理を。 〈インド製〉
インド製っていうのがなんともそそられるのです
商品名 スパイス コンテナ／ソーホー スパイス
"本体：ステンレス 窓部：ポリカーボネート 径6.5×H5cm 1個 本体の底には
マグネットが付いているので、冷蔵庫などにくっつければ置き場所も取りません。
新発想の美しく見せる収納で、中に入れたスパイスの色彩を楽しみながらお料
理を。 〈インド製〉
インド製っていうのがなんともそそられるのです
>811
私もそう思ってググって見たら…高っ！
しかもこの写真の12個セットは参考商品だって。
5個分で7350円…インド製って言うからキッチュなお値段だと思ったのに。
私もそう思ってググって見たら…高っ！
しかもこの写真の12個セットは参考商品だって。
5個分で7350円…インド製って言うからキッチュなお値段だと思ったのに。
>>812
同じくぐぐって口あんぐり。ニューヨーク発だからかｗ
同じくぐぐって口あんぐり。ニューヨーク発だからかｗ
815 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/02 18:45:15
ボードだけで2000円ってか？ボッタクリよのぉ・・・
使い勝手は判らんが、見た目はいいな
使い勝手は判らんが、見た目はいいな
磁石ならボードはホワイトボードとか黒板で代用効くな…ｗ
冷蔵庫でよろしい。
どこかでそれのプラスティック製のもの見たことがある。
それはクリップとか文具系を入れるものだったけど。
それはクリップとか文具系を入れるものだったけど。
819 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/03 20:39:59
電気フライヤーがほしくて見に行ったけど
意外と中ぶたがとれないタイプがおおかった。
小さいやつがほしいので。
使ってる皆さんお手入れはどうされているのでしょう？
ふくだけでしょうか？
意外と中ぶたがとれないタイプがおおかった。
小さいやつがほしいので。
使ってる皆さんお手入れはどうされているのでしょう？
ふくだけでしょうか？
820 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/04 13:43:09
>>819
以前、油槽が外れずドレンパイプで油を抜くタイプのフライヤーを使ってました。
油を抜いて油槽内をペーパータオルで拭いてから、洗剤とお湯をあふれないよう入れ、
スポンジでこすり洗いの後それをまたドレンパイプで抜く、その後すすぐ…という作業を数回繰り返し。
揚げ物も規定の量を守っても噴きこぼれたりして、
そうすると本体のあらゆる溝に油が入り込み、
非常に始末が大変で結局油槽が外れるタイプを買いました。
今度はコントロールパネルを除けばヒーター部分、フタ、本体、
ザル、油槽が丸洗いできるのでラクチンです。
ただ油は大量に使います。
>808 欲しいです～！
以前、油槽が外れずドレンパイプで油を抜くタイプのフライヤーを使ってました。
油を抜いて油槽内をペーパータオルで拭いてから、洗剤とお湯をあふれないよう入れ、
スポンジでこすり洗いの後それをまたドレンパイプで抜く、その後すすぐ…という作業を数回繰り返し。
揚げ物も規定の量を守っても噴きこぼれたりして、
そうすると本体のあらゆる溝に油が入り込み、
非常に始末が大変で結局油槽が外れるタイプを買いました。
今度はコントロールパネルを除けばヒーター部分、フタ、本体、
ザル、油槽が丸洗いできるのでラクチンです。
ただ油は大量に使います。
>808 欲しいです～！
>>820
その新しい方のメーカーと品番を教えていただけませんか？
その新しい方のメーカーと品番を教えていただけませんか？
822 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/04 15:44:45
>>821
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0000DEQLT/plusi-22/249-2761232-5355512です。
ちなみに以前使ってた油槽のはずれないやつもデロンギでした。
容量が大きいので夕食やフライドポテト作りに便利な反面、
お弁当用とかに少量揚げたいときは億劫です。
「電気フライヤー」「丸洗い」でググると、
油槽が丸洗いできてしかも容量１リットルくらいなのも色々出てきます。
タイガーとか、ツインバードとか。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0000DEQLT/plusi-22/249-2761232-5355512です。
ちなみに以前使ってた油槽のはずれないやつもデロンギでした。
容量が大きいので夕食やフライドポテト作りに便利な反面、
お弁当用とかに少量揚げたいときは億劫です。
「電気フライヤー」「丸洗い」でググると、
油槽が丸洗いできてしかも容量１リットルくらいなのも色々出てきます。
タイガーとか、ツインバードとか。
焼きリンゴの季節ということで、アップルコアラーを探してるんですが
MATFAR
WMF
Zwilling Cuisene
Zwilling Select
EVA SOLO
どれがお勧めですか？たかが芯抜き器、されど芯抜き器…
MATFAR
WMF
Zwilling Cuisene
Zwilling Select
EVA SOLO
どれがお勧めですか？たかが芯抜き器、されど芯抜き器…
825 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/05 01:31:59
焼きリンゴ。美味しいよね
以前スプーンで芯をくりぬいて大変だったから
それからは普通に皮剥いて切って作っちゃってる。
デザインだけ見れば私はエバソロが好きかな。
継ぎ目がなさそうに見える(?)のでお手入れが楽そう
以前スプーンで芯をくりぬいて大変だったから
それからは普通に皮剥いて切って作っちゃってる。
デザインだけ見れば私はエバソロが好きかな。
継ぎ目がなさそうに見える(?)のでお手入れが楽そう
>>826
背板ごと冷蔵庫に収納できれば良さそうなんだけど
背板ごと冷蔵庫に収納できれば良さそうなんだけど
>>827
誰か百均のお店に企画として持っていくとか
誰か百均のお店に企画として持っていくとか
>>828
冷蔵庫の中に置くってこと？
冷蔵庫の中に置くってこと？
831 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/05 18:35:00
浄油器というか油こし器のお薦め教えてください。
油の始末が嫌で揚げ物嫌いなので・・。
http://www.rakuten.co.jp/lamd/459517/421886/549549/
http://www.pro-douguya.com/ar-d200-10.html
とか探してみましたが、自分の希望としては
いつでもどこでも清潔に簡単に使えること。
フタがのっかっているだけだと、空気に触れるし臭いも漏れそうだし
ゴキでも呼び寄せたらイヤンな感じなので密閉蓋希望。
とりあえず濾すだけ濾したら、使いやすい密閉容器に移し替えてもよいのですが
そこでベタベタドロドロになるのは困ります。
油の始末が嫌で揚げ物嫌いなので・・。
http://www.rakuten.co.jp/lamd/459517/421886/549549/
http://www.pro-douguya.com/ar-d200-10.html
とか探してみましたが、自分の希望としては
いつでもどこでも清潔に簡単に使えること。
フタがのっかっているだけだと、空気に触れるし臭いも漏れそうだし
ゴキでも呼び寄せたらイヤンな感じなので密閉蓋希望。
とりあえず濾すだけ濾したら、使いやすい密閉容器に移し替えてもよいのですが
そこでベタベタドロドロになるのは困ります。
>>831
ここまでわがままな油こし器となると、、、メイドさん雇いなさい(^^
ここまでわがままな油こし器となると、、、メイドさん雇いなさい(^^
ヨーグルトメーカーで使いやすいもの、何かないですか？
ベトベトが気にならない人、
気になるから使い捨ての人、
気になるから揚げ物しない人、
なわけですね・・。
使い捨てだったら粉末で固める派ですか？
それとも吸収させてポイ派ですか？
まさかそのまま流しへ・・というのは無しで。
吸収させるのはラクだけれど、あれ、かさばるのが嫌なのと
どうも資源をムダ使いしてる感じがするのが難。
むずかしー（´д｀;）
気になるから使い捨ての人、
気になるから揚げ物しない人、
なわけですね・・。
使い捨てだったら粉末で固める派ですか？
それとも吸収させてポイ派ですか？
まさかそのまま流しへ・・というのは無しで。
吸収させるのはラクだけれど、あれ、かさばるのが嫌なのと
どうも資源をムダ使いしてる感じがするのが難。
むずかしー（´д｀;）
>>835
牛乳パックにそのまま巻き付けるタイプがお薦め。
邪魔にならないし安いし。
http://www.nakagaki.co.jp/2_8.html
こういうの。
普通のヨーグルト用（40度）と室温発酵用--ケフィアとか（25度）があります。
牛乳パックにそのまま巻き付けるタイプがお薦め。
邪魔にならないし安いし。
http://www.nakagaki.co.jp/2_8.html
こういうの。
普通のヨーグルト用（40度）と室温発酵用--ケフィアとか（25度）があります。
>>836
資源云々が気になるのなら、牛乳パックに新聞紙入れてそこに油収入させれ。
資源云々が気になるのなら、牛乳パックに新聞紙入れてそこに油収入させれ。
新聞とってない（゜∀゜）
841 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/06 17:23:01
頭いいな。
842 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/06 19:42:16
うちは他スレ（スッキリキッチン）のアイデアをいただいて、
陶器のコーヒーフィルター置きとペーパーフィルターでこしてます。
オイルポットもあるけど、べたつきがちで最近使ってない。
下は大きめガラス計量カップか、ステンレス網とボウルとかで
濃し終わった油は密閉ガラス瓶とか、ちょうど使用が終わったプラ油容器に保存。
簡単なフィルターなので再利用はしても１回までで
廃油石けん作るか市の回収に出すかする。
使ったことないけど、「まぜたら石けん」とか
簡単な石けんの元も通販で売っているらしいです。ご参考まで…
陶器のコーヒーフィルター置きとペーパーフィルターでこしてます。
オイルポットもあるけど、べたつきがちで最近使ってない。
下は大きめガラス計量カップか、ステンレス網とボウルとかで
濃し終わった油は密閉ガラス瓶とか、ちょうど使用が終わったプラ油容器に保存。
簡単なフィルターなので再利用はしても１回までで
廃油石けん作るか市の回収に出すかする。
使ったことないけど、「まぜたら石けん」とか
簡単な石けんの元も通販で売っているらしいです。ご参考まで…
>>837
レスありがとう。
安くていいですね。
ただ、こんなスレ発見
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075975284/
シャトルシェフでも出来るんだ…
も少し考えてみます。
レスありがとう。
安くていいですね。
ただ、こんなスレ発見
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075975284/
シャトルシェフでも出来るんだ…
も少し考えてみます。
845 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/07 10:12:10
ガラスのまな板は使い勝手どうでしょう？
包丁が刃こぼれしやすいのかしら・・・
包丁が刃こぼれしやすいのかしら・・・
８４２です。>>843 あ、人それぞれですよね～。
オイルポットが汚れがちなのって、やっぱ液ダレかと。
ノンオイルドレッシングボトル（試してガッテンより）とか
陶器のティーポットに油入れる人もいるらしい。専用ポットではこんなやつも。
ttp://www.rakuten.co.jp/angers/517239/517423/510939/#466361
Amcoのステンのも合羽橋で見かけたけどオサレだった。ちと高いけど。
ttp://www.la-luz.co.jp/shopping/amco_16.html
でも楽なのは固めて処理系なのかな～。
オイルポットが汚れがちなのって、やっぱ液ダレかと。
ノンオイルドレッシングボトル（試してガッテンより）とか
陶器のティーポットに油入れる人もいるらしい。専用ポットではこんなやつも。
ttp://www.rakuten.co.jp/angers/517239/517423/510939/#466361
Amcoのステンのも合羽橋で見かけたけどオサレだった。ちと高いけど。
ttp://www.la-luz.co.jp/shopping/amco_16.html
でも楽なのは固めて処理系なのかな～。
利便性って・・・道具準備するだけじゃん
851 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/07 13:05:35
853 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/07 14:18:34
>>845
見た目も衛生面もいいんだけど
ガチャーンとすんごい音が・・・。
なのでもちろん歯当たりなんていいわけがないです。
ちょこっとだけ切るくらいならいいんだけど
料理用の主な まな板にと考えておられるなら
私はあまりお勧めしません。
見た目も衛生面もいいんだけど
ガチャーンとすんごい音が・・・。
なのでもちろん歯当たりなんていいわけがないです。
ちょこっとだけ切るくらいならいいんだけど
料理用の主な まな板にと考えておられるなら
私はあまりお勧めしません。
∥| ∥|
∥| ∥| ｷｷｷｷｷｷｷ━━━━
∧∧∩
( )ﾉ
| |
～ |
∪∪
...というような音がしそうでいまひとつ...
∥| ∥| ｷｷｷｷｷｷｷ━━━━
∧∧∩
( )ﾉ
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～ |
∪∪
...というような音がしそうでいまひとつ...
ヒィィィ( ；´Д｀)いやぁぁぁぁぁー!
>>851 うわっほしー。探してくれてありが㌧。
858 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/07 19:42:33
まな板は木とプラスチックどちらがおすすめですか？
個人的には木が好き。
>666
スレ違い申し訳ない、
すっきりキッチンのスレってどの板にありましたっけ？
わからなくなってしまいました。。。
スレ違い申し訳ない、
すっきりキッチンのスレってどの板にありましたっけ？
わからなくなってしまいました。。。
廃油石鹸は揚げ物臭くて、リピーターになれなかったな。
スレ違いスマソ。
スレ違いスマソ。
>>860ほか スレ違いかつ超マイナーな話題を出してしまい申し訳ない。
廃油石鹸の話題はこちらへﾄﾞｿﾞ
ttp://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/hobby/1023464416/l50
廃油石鹸の話題はこちらへﾄﾞｿﾞ
ttp://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/hobby/1023464416/l50
じつはこれが欲しくて。ｶｺ(･∀･)ｲｲ！から。
我が家は小さなＬ字キッチンのため、作業場としてのスペースが少なく、
普通の大きさのまな板が使えないのです。
ttp://www.dinos.co.jp/defaultMall/sitemap/CSfLastGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=248484&ORD_PATH_CL=1&KEYWORD_TYPE=0&ORD_SEARCH_WORD=%A4%DE%A4%CA%C8%C4
で、ガラスがオススメでないと聞いて、これの上に「まな板シート」ていうんですかね
薄っぺらの下敷きみたいなやつ。あれを敷いたらｷﾞｷﾞｷﾞ音と刃こぼれも少ないかも？と、
まだ却下できずにいるのですが、あの「まな板シート」はどうなんでしょうね？
「仮のまな板」感は抜けませんが・・・。
我が家は小さなＬ字キッチンのため、作業場としてのスペースが少なく、
普通の大きさのまな板が使えないのです。
ttp://www.dinos.co.jp/defaultMall/sitemap/CSfLastGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=248484&ORD_PATH_CL=1&KEYWORD_TYPE=0&ORD_SEARCH_WORD=%A4%DE%A4%CA%C8%C4
で、ガラスがオススメでないと聞いて、これの上に「まな板シート」ていうんですかね
薄っぺらの下敷きみたいなやつ。あれを敷いたらｷﾞｷﾞｷﾞ音と刃こぼれも少ないかも？と、
まだ却下できずにいるのですが、あの「まな板シート」はどうなんでしょうね？
「仮のまな板」感は抜けませんが・・・。
865 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/08 11:34:22
うちにあるガラスのまな板、差し上げたいわ。
そんなに使ってみたいなら・・・。
ほんと、お勧めしないよ。
そんなに使ってみたいなら・・・。
ほんと、お勧めしないよ。
ガラスはほんと見た目だけだね。
チーズカットする小さいガラスまな板買ったけど、すぐに木のカッティングボードに買い換えた。
軟らかいもの切るのにも使えないんだから、ふつうのまな板の代わりには絶対ならないよ。
チーズカットする小さいガラスまな板買ったけど、すぐに木のカッティングボードに買い換えた。
軟らかいもの切るのにも使えないんだから、ふつうのまな板の代わりには絶対ならないよ。
耐熱ガラスだから（安定した場所に置けば）
鍋敷き代わりにはなるか？
鍋敷き代わりにはなるか？
>>864
サイズと生活感が問題なら、ラバーラのまな板は？
サイズと生活感が問題なら、ラバーラのまな板は？
皆様ご意見ありがとうございます。
現在シンク専用の水切り板（ステンレスの穴空きの）は
一応あるのですが、清潔さとｶｺﾖｻでガラス板！
と思ってましたが作業台としてしか使えなさそうですね。
あのガラスの上に別のｲｲ(･∀･)！まな板を置いて・・・に
できるといいですが、強度（厚さ5mm）を見ながらですね。
ラバーラ、ぐぐって見ました。刃こぼれし無さそうでいい感じです。
良いまな板って、お高いんですね・・・。スーパーに売ってるﾔﾂ
使ってたよ。なんかもうちょっと考え直した方がいいみたいっすね。
現在シンク専用の水切り板（ステンレスの穴空きの）は
一応あるのですが、清潔さとｶｺﾖｻでガラス板！
と思ってましたが作業台としてしか使えなさそうですね。
あのガラスの上に別のｲｲ(･∀･)！まな板を置いて・・・に
できるといいですが、強度（厚さ5mm）を見ながらですね。
ラバーラ、ぐぐって見ました。刃こぼれし無さそうでいい感じです。
良いまな板って、お高いんですね・・・。スーパーに売ってるﾔﾂ
使ってたよ。なんかもうちょっと考え直した方がいいみたいっすね。
873 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/08 18:10:56
いいやつ買って頻繁に木工所で平らに直してもらう人もいるみたいだが
使用頻度によっては安いのを使い捨てと割り切って使うのもイイと思うよ
使用頻度によっては安いのを使い捨てと割り切って使うのもイイと思うよ
871ですが
ラバーラって間違えた。ラバーゼです。
間違えを呑み込んでぐぐってくれたのかしら？
ラバーラって間違えた。ラバーゼです。
間違えを呑み込んでぐぐってくれたのかしら？
ラバーラとラバーゼ、どっちだろ、サイズだからラパーゼのことかな、と
思いながら読んでいました。上の人じゃないけど。
個人的にはラバーラお勧め。高いけどね。
ラパーゼは高いだけ、な気がするよ。
思いながら読んでいました。上の人じゃないけど。
個人的にはラバーラお勧め。高いけどね。
ラパーゼは高いだけ、な気がするよ。
ラバーゼは、あんな小さい板になぜ集成材なんて、びんぼっくさいものを使うのか
分からない。テーブルじゃないんだし、まな板一枚くらい無垢材でいいっしょ。
分からない。テーブルじゃないんだし、まな板一枚くらい無垢材でいいっしょ。
877 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/09 00:21:06
まだ営業中かな？質問します。
ステンレスのオイルポットを探しています。
この製品↓を使ってる方いますか？液だれとか大丈夫でしょうか？
ttp://www.simplesize.com/shop_img/ka015/title.jpg
また、別にお薦めがあったら教えて下さい。
ステンレスのオイルポットを探しています。
この製品↓を使ってる方いますか？液だれとか大丈夫でしょうか？
ttp://www.simplesize.com/shop_img/ka015/title.jpg
また、別にお薦めがあったら教えて下さい。
879 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/09 08:43:38
使ってないけど、細く長い注ぎ口が洗いにくい気がする。
881 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/09 10:14:23
ステンレスは汚れが目立つから棚にしまわないとすると注ぎ口にほこりが付かない？
色の付いた琺瑯はどう？
色の付いた琺瑯はどう？
>>872はラバーラとラバーゼを間違えたまま去った悪寒
>862
ありが㌧！
行ってみます～
ガラスのまな板、タイムリーな話題でした。
ラバーラか・・・こっちも参考になります。
ありが㌧！
行ってみます～
ガラスのまな板、タイムリーな話題でした。
ラバーラか・・・こっちも参考になります。
885 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/11 01:58:21
オイルポットの話題がでたので
ググッてたらホーロー製のがいくつかあって
欲しくなったが、かっこいい形なのが
無くて…。いいのありませんか。
ググッてたらホーロー製のがいくつかあって
欲しくなったが、かっこいい形なのが
無くて…。いいのありませんか。
使っている100均のタッパーが古くなってきたので
耐熱ガラスの保存容器のセットを買いました。
冷凍・レンジ・オーブンに大丈夫なもので
ちょっと蓋が開けにくいけど、これから大事に使おうと
思ってます。長持ちさせるぞ！
微妙にすれ違いでごめん。
耐熱ガラスの保存容器のセットを買いました。
冷凍・レンジ・オーブンに大丈夫なもので
ちょっと蓋が開けにくいけど、これから大事に使おうと
思ってます。長持ちさせるぞ！
微妙にすれ違いでごめん。
ガラスでも冷凍できるのかー。すごいね。
どんな耐熱がらす
熱い→冷たい
または
冷たい→熱い
を急にすると簡単に割れますよ。
救急・消防からのお知らせでテレビでやっていた
熱い→冷たい
または
冷たい→熱い
を急にすると簡単に割れますよ。
救急・消防からのお知らせでテレビでやっていた
>>888
普通は食品が入った状態で加熱・冷却するわけだから、危険なほど急激な温度変化はないでしょ。
普通は食品が入った状態で加熱・冷却するわけだから、危険なほど急激な温度変化はないでしょ。
耐熱ガラスに食べ物入れてレンジで温めて
それをステンレス台にすぐに乗せたらガラスが急激に冷え、飛び散りる。
あまり知られてないけど、そういう事故で大怪我する人が多いそうな。
「いつもやってるからウチは大丈夫」と思うのは間違いなんだって。
それをステンレス台にすぐに乗せたらガラスが急激に冷え、飛び散りる。
あまり知られてないけど、そういう事故で大怪我する人が多いそうな。
「いつもやってるからウチは大丈夫」と思うのは間違いなんだって。
>>890
うひょーそんなことで飛び散りるのか…それは怖すぎる ((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
↓このスレに書くようなことにだけはならんように気をつけねば。
台所で起きたこんな事件・file４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1090853489/l50
うひょーそんなことで飛び散りるのか…それは怖すぎる ((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
↓このスレに書くようなことにだけはならんように気をつけねば。
台所で起きたこんな事件・file４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1090853489/l50
892 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/12 01:46:43
アルコなんとかっていうのは、急激な温度変化に耐えられるみたいだよ
894 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/12 12:56:57
ガラスと言っても色々あるよね
例えば昔は高級車のフロントガラスにしか使われていなかった
合わせガラス、割れてもほとんど破片が飛ばない
最近は防犯用に家庭でも使われたりしているみたい
例えば昔は高級車のフロントガラスにしか使われていなかった
合わせガラス、割れてもほとんど破片が飛ばない
最近は防犯用に家庭でも使われたりしているみたい
アルコロックの耐熱ガラス保存容器を使ってています。
10年使ってるけど、今のところ一度も壊れたことはないです。
ものすごく気に入ってかなり愛用してます。使ってるのは↓これ。
ttp://www.nikko-factory.co.jp/shop/e0320.html
ヴィトロフラムも愛用してる。これは温度差450℃まで
大丈夫だった筈。
でも違うガラスのピッチャーを破裂させて大火傷して、
「台所で起きたこんな事件」に書いたことがあります。
それにはちゃんと「熱湯不可」って書いてあった。＿|￣|○
10年使ってるけど、今のところ一度も壊れたことはないです。
ものすごく気に入ってかなり愛用してます。使ってるのは↓これ。
ttp://www.nikko-factory.co.jp/shop/e0320.html
ヴィトロフラムも愛用してる。これは温度差450℃まで
大丈夫だった筈。
でも違うガラスのピッチャーを破裂させて大火傷して、
「台所で起きたこんな事件」に書いたことがあります。
それにはちゃんと「熱湯不可」って書いてあった。＿|￣|○
そういえばフライパンに使ってた耐熱ガラスの蓋を割ったこともある。
使って熱くなってるのに、洗おうと流しにおいた拍子に水を張った
鍋の中に入ってパリンと…。
ピッチャーの時は冬で気温が低い時に、水で中をゆすいで、熱湯を
入れたら破裂。
今までアルコロックはそこまで無茶なことしたことがないような
気もするけど、それやっても大丈夫かどうか不安になってきました。
使って熱くなってるのに、洗おうと流しにおいた拍子に水を張った
鍋の中に入ってパリンと…。
ピッチャーの時は冬で気温が低い時に、水で中をゆすいで、熱湯を
入れたら破裂。
今までアルコロックはそこまで無茶なことしたことがないような
気もするけど、それやっても大丈夫かどうか不安になってきました。
900 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/13 12:49:05
ﾏｰﾅのあくとりﾌﾞﾗｼを使用してる人いますか？
最近雑誌でよく見かけるので、気になります。
最近雑誌でよく見かけるので、気になります。
>>901
>レポートきぼんぬ。
エッ！
やっとモモタの火傷の跡が薄くなってきたところなんで…。
堪忍して～ (((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
>>902
波打ってるのは割と感じいいですよー。光沢があって。
パイレックスのも見たことあるけど、アルコ使い慣れてると
薄くて頼りなく感じます。
現物は新宿高島屋の食器売り場にはあったと思います。
ハンズ新宿店にもあったような記憶アリ。
>レポートきぼんぬ。
エッ！
やっとモモタの火傷の跡が薄くなってきたところなんで…。
堪忍して～ (((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
>>902
波打ってるのは割と感じいいですよー。光沢があって。
パイレックスのも見たことあるけど、アルコ使い慣れてると
薄くて頼りなく感じます。
現物は新宿高島屋の食器売り場にはあったと思います。
ハンズ新宿店にもあったような記憶アリ。
>>902
パイレックスの耐熱皿持ってます。
小さいサイズのが、何故かナミナミしかないんですよ。
大きいのは普通の縁なのにね。
あのナミナミのせいで、ラップがちゃんとできない「気がする」んですが、
どうなんでしょう。まあ今のところ問題なく使ってますが、
先日からの書き込みで、レンジ調理がめっちゃ怖い・・・。
パイレックスの耐熱皿持ってます。
小さいサイズのが、何故かナミナミしかないんですよ。
大きいのは普通の縁なのにね。
あのナミナミのせいで、ラップがちゃんとできない「気がする」んですが、
どうなんでしょう。まあ今のところ問題なく使ってますが、
先日からの書き込みで、レンジ調理がめっちゃ怖い・・・。
>>906
ラップって、きれいに包めなくても
皿にかぶせてフチを数カ所とめるだけで効果は同じだと伊東家で言ってた。
「レンジでチンした後に破裂」を書き込んだのは私ですが、
ちゃんと鍋敷き等の上に置けば問題ないそうですよ。
ステンレスやスチールの鍋敷きの場合は
隙間(穴)が多い骨組みだけのもの(伝わるかな?)で、足があるものがいい。
ラップって、きれいに包めなくても
皿にかぶせてフチを数カ所とめるだけで効果は同じだと伊東家で言ってた。
「レンジでチンした後に破裂」を書き込んだのは私ですが、
ちゃんと鍋敷き等の上に置けば問題ないそうですよ。
ステンレスやスチールの鍋敷きの場合は
隙間(穴)が多い骨組みだけのもの(伝わるかな?)で、足があるものがいい。
>>908
そうそう!!
そうそう!!
最近はケーキまでクーラー使うのか。贅沢だな。
おじさんの若い頃はだな（ｒｙ
おじさんの若い頃はだな（ｒｙ
ハーフストレーナー使ってる人いませんか？
使い心地が知りたいのと、
うどんと一緒に卵茹でるって言うのに抵抗感があって踏み切れません。
使用感とか教えて。
あとお薦めがあったらよろしく。
使い心地が知りたいのと、
うどんと一緒に卵茹でるって言うのに抵抗感があって踏み切れません。
使用感とか教えて。
あとお薦めがあったらよろしく。
912 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/14 12:53:54
913 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/14 13:17:53
>911
神経質といわれるかもしれないが
いくら洗っても卵の殻は食べ物と一緒にしたくない。
でも、なぜだか糠床は大丈夫。
神経質といわれるかもしれないが
いくら洗っても卵の殻は食べ物と一緒にしたくない。
でも、なぜだか糠床は大丈夫。
>910
釣られましょうか?
釣られましょうか?
>>913
糠床に入れる時は殻を裏表きれいに洗うからいいけど、
茹でると、なんか汚れが浮き出てきそうな気がするんだよね。
一緒に茹でられると便利なんだけどなあ。
諦めてボイルバスケットにしようかな。
問題は置き場所だ。。。
糠床に入れる時は殻を裏表きれいに洗うからいいけど、
茹でると、なんか汚れが浮き出てきそうな気がするんだよね。
一緒に茹でられると便利なんだけどなあ。
諦めてボイルバスケットにしようかな。
問題は置き場所だ。。。
鶏から出るサルモネラ菌って、
数百℃になっても死滅しないものがあるんだよね。
数百℃になっても死滅しないものがあるんだよね。
(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!
>>915
茹でる前には、殻を裏表きれいに洗わないの？
茹でる前には、殻を裏表きれいに洗わないの？
昔、食品衛生学を勉強したとき、
1000℃でも死なない強烈なやつがあったと思うけど
なんだったんだろう?教科書捨てちゃったわ。
1000℃でも死なない強烈なやつがあったと思うけど
なんだったんだろう?教科書捨てちゃったわ。
922 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/15 00:48:06
死なない虫がいる
温泉由来菌か？
気になって眠れません。
ググっても、熱水鉱床にいる300℃超に耐性の細菌までしか見つからなかったよ('・ω・`)
ググっても、熱水鉱床にいる300℃超に耐性の細菌までしか見つからなかったよ('・ω・`)
どうでもいいじゃん。
どっちにしろお前らに千℃まで出せんの？
どっちにしろお前らに千℃まで出せんの？
1000度は>>916の記憶違いだと思う。
セレウス、ボツリヌスなどの有芽胞菌は芽胞状態でかなりの熱耐性を示す
ttp://micro.fhw.oka-pu.ac.jp/microbiology/structure/spore.html
増えなきゃ大丈夫だから食っちゃえ
セレウス、ボツリヌスなどの有芽胞菌は芽胞状態でかなりの熱耐性を示す
ttp://micro.fhw.oka-pu.ac.jp/microbiology/structure/spore.html
増えなきゃ大丈夫だから食っちゃえ
LG21という飲むヨーグルトの小さいペットボトル容器。
スパイス入れて置いたり（使う時はドバ出し防止に一旦蓋に出してから）
にんにく醤油や昆布醤油をほんの少量作ったり･･･
スパイス好きと一人者にはすげえ役立つブツです。密閉性もあるし。
スパイス入れて置いたり（使う時はドバ出し防止に一旦蓋に出してから）
にんにく醤油や昆布醤油をほんの少量作ったり･･･
スパイス好きと一人者にはすげえ役立つブツです。密閉性もあるし。
昆布とか極細状態にして入れておかないと後で取り出せ無くなるのが難ですが。
まあ1個120円位なのでそうなったら中身だけ出して再使用は諦めましょう。
まあ1個120円位なのでそうなったら中身だけ出して再使用は諦めましょう。
1000度は、100度の間違いだったに10ﾊﾞｲｷﾝﾏﾝ
（ﾟдﾟ）
>>922
いないよね。
>>927
物を知らんね。
1000℃なんて陶芸用のの電気窯ですぐ出せるんだよ。
ちなみにこの温度だと銀も溶けるんで、指輪とか危険。
粘土で焼くやつとは違うよ。銀の液体ができる。
>>931
そんな感じ。
いないよね。
>>927
物を知らんね。
1000℃なんて陶芸用のの電気窯ですぐ出せるんだよ。
ちなみにこの温度だと銀も溶けるんで、指輪とか危険。
粘土で焼くやつとは違うよ。銀の液体ができる。
>>931
そんな感じ。
>>933
陶芸用のの電気釜は１人１台の時代だから１０００度も簡単だね
陶芸用のの電気釜は１人１台の時代だから１０００度も簡単だね
話とは関係ないんだけど、
園芸用のの電気がま の 接続の「の」を「のの」と書くのがはやっているのですか？
よその板でもよく見るので。うち間違いにしてはしょっちゅうみるので
不思議だったのでした。
園芸用のの電気がま の 接続の「の」を「のの」と書くのがはやっているのですか？
よその板でもよく見るので。うち間違いにしてはしょっちゅうみるので
不思議だったのでした。
ただ単に打ち間違いだと思うぞ。
それより、園芸用の電気がまと言うのが気になる。
なにを焼くのだ？
それより、園芸用の電気がまと言うのが気になる。
なにを焼くのだ？
園芸用の（で）使うやつの の短縮形？
たぶん植木鉢を焼く
めっちゃワロタ。
奇怪な流れだ・・
奇怪な流れだ・・
そういえば、むかし「のの」ちゃんというキャバ嬢指名してた。。。
名前通り鈍くさい奴だったが。
チチはでかかった。
名前通り鈍くさい奴だったが。
チチはでかかった。
えっ。それ、あたしのこと....？
となりの山田くんの妹のことだよ
ベルナー クリスピー・カバーがずーっと気になっているのですが、
値段が高くて踏み切れません。
実際に使っている方いらっしゃったらぜひ感想をお聞かせ下さい。
http://www.rakuten.co.jp/chuboya/412905/478796/#430243
値段が高くて踏み切れません。
実際に使っている方いらっしゃったらぜひ感想をお聞かせ下さい。
http://www.rakuten.co.jp/chuboya/412905/478796/#430243
何かアッという間に雲って中が見えなくなるような気がするがダイジョブなのか？
>>935
なんか、上に穴があいていて余分な蒸気が逃げるらしいです。
ちょっと長いのですが、取り扱ってる店の説明によるとこんな感じ。
この説明通りなら欲しいのですが、値段が高くて迷ってます。
>これを使って焼き物をすると、余分な蒸気は上の穴から逃げるか、
>またはガラス面に当たって 水蒸気となってステンレス枠にたまります。
>つまり普通のフタだとどうしても蒸し焼きになってしまうのに、
>このカバ－なら中はふっくら・外はコンガリ。
>肉を焼いた時にはその違いははっきりわかります。
>しかも油ハネも防げます。ステンレス枠は取り外しOKで手入れも楽です。
http://www.rakuten.co.jp/motohashi/750099/770671/
なんか、上に穴があいていて余分な蒸気が逃げるらしいです。
ちょっと長いのですが、取り扱ってる店の説明によるとこんな感じ。
この説明通りなら欲しいのですが、値段が高くて迷ってます。
>これを使って焼き物をすると、余分な蒸気は上の穴から逃げるか、
>またはガラス面に当たって 水蒸気となってステンレス枠にたまります。
>つまり普通のフタだとどうしても蒸し焼きになってしまうのに、
>このカバ－なら中はふっくら・外はコンガリ。
>肉を焼いた時にはその違いははっきりわかります。
>しかも油ハネも防げます。ステンレス枠は取り外しOKで手入れも楽です。
http://www.rakuten.co.jp/motohashi/750099/770671/
>またはガラス面に当たって 水蒸気となってステンレス枠にたまります。
「水蒸気」の用法がおかしいが、要するにガラスに水滴が着くということでしょ
はねた油滴も着くはずだし、それで見にくくなるかな、と
蓋を少しズラして掛けたり、少し浮かせて置くとかして水蒸気を逃がすのと同じでしょ
その割にはお高いなあ
フライパンを揺することも出来ないし、収納場所もとりそうだし…
使うときには、調理終了時に外したコイツ自体（多分かなり熱い）を置く場所もいるしで
そんなに便利なものとは思えないね
まあ、安けりゃ試しに買ってみればイイのだが、そんな値段じゃないしね
「水蒸気」の用法がおかしいが、要するにガラスに水滴が着くということでしょ
はねた油滴も着くはずだし、それで見にくくなるかな、と
蓋を少しズラして掛けたり、少し浮かせて置くとかして水蒸気を逃がすのと同じでしょ
その割にはお高いなあ
フライパンを揺することも出来ないし、収納場所もとりそうだし…
使うときには、調理終了時に外したコイツ自体（多分かなり熱い）を置く場所もいるしで
そんなに便利なものとは思えないね
まあ、安けりゃ試しに買ってみればイイのだが、そんな値段じゃないしね
9000円出すならタジン鍋買うかなぁ。。構造だいたい一緒っぽいし。。
（タジン鍋は穴ないし中見えないけど）
（タジン鍋は穴ないし中見えないけど）
タージン？ レミじゃないか？
949 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/16 19:35:26
使いやすい、折りたたみ物干しはどこで聞けばいいですか？
>>949
自衛隊広報部
自衛隊広報部
>>949
キッチン用品？
キッチン用品？
952 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/16 22:46:28
フカヒレでも干すんだろう
みんな元気だなあ
954 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 16:57:39
９４９です 「使ってよかった」道具シリーズがほかのスレにあるのかな？と思って質問しました。
もちろん洗濯物干しようでう。ついでに、使ってよかったすきまワゴンか、キッチンキャビネットも知りたいです。
幅１０ｃｍ高さ１８０ｃｍ奥行き４５～６０ｃｍのようなワゴンは使いやすいですか？
もちろん洗濯物干しようでう。ついでに、使ってよかったすきまワゴンか、キッチンキャビネットも知りたいです。
幅１０ｃｍ高さ１８０ｃｍ奥行き４５～６０ｃｍのようなワゴンは使いやすいですか？
>>954
ここは料理板です。
家具・インテリア板に行ってきいて下さい。
http://life7.2ch.net/kagu/
くれぐれもスレなど立てず、初心者質問スレとかできいてね。
キッチンワゴンに関しては、ここでもいいかもしれないけど、
調理器具メインなのでこれも家具・インテリアできいた方が
いいと思います。
ここは料理板です。
家具・インテリア板に行ってきいて下さい。
http://life7.2ch.net/kagu/
くれぐれもスレなど立てず、初心者質問スレとかできいてね。
キッチンワゴンに関しては、ここでもいいかもしれないけど、
調理器具メインなのでこれも家具・インテリアできいた方が
いいと思います。
遅いですが…家具板
【台所】キッチン収納家具スレッド
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/kagu/1057050354/l50
物干しは生活全般板か、ぐぐった方が早いかも。
【台所】キッチン収納家具スレッド
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/kagu/1057050354/l50
物干しは生活全般板か、ぐぐった方が早いかも。
957 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/21 19:09:52
ヤフーオークションストアーに出品中のID active_j2002jp
http://openuser2.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/active_j2002jp?
ル・クルーゼの鍋好きな方要注意です。別のIDで価格の吊り上げを
必ずやられるのでオークションで購入予定の方は入札要注意です。
http://openuser2.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/active_j2002jp?
ル・クルーゼの鍋好きな方要注意です。別のIDで価格の吊り上げを
必ずやられるのでオークションで購入予定の方は入札要注意です。
＞957
私もこの人注目してた。
私もこの人注目してた。
8877でオイルポットの質問をしたものです。
720円で昨日購入しました。結構いいです。レスくれた方ありが㌧
720円で昨日購入しました。結構いいです。レスくれた方ありが㌧
で、けっきょく何を買ったんだね
961 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/21 20:52:43
ルクルーゼってなにがよいのですか？有名ですが・・
熱が逃げないということはわかりましたが
それだけで1万もするのですか？
洗いにくそうですが実際はどうですか
熱が逃げないということはわかりましたが
それだけで1万もするのですか？
洗いにくそうですが実際はどうですか
962 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/21 20:54:38
あたまわるそうですね実際はどうですか
ル・クルーゼのキッチンウェア（買い物板）
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/shop/1103081313/l50
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/shop/1103081313/l50
965 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/21 23:11:43
飛田和緒さんの「毎日まいにち野菜のおかず」という本で、
最後のほうに愛用の調理用具を紹介してるんですが（立ち読みしました）
スライサーがすごく大きいもの。
今日ＳＥＩＹＵで、大きいスライサーを見たんですが（同じメーカーかどうかは知らない）
あれっていいんでしょうか。
どなたか使ってませんか？
あと、河村みち子さんが以前ＬＥＥという雑誌で”リーブのスライサー”をお勧めの
道具としてあげてたんですが、使ってる方、感想どうですか？
いちおう、ポテトサラダのきゅうりの薄切りと、たまねぎの薄切り（けっこううすく、トマトの上にかけたい）、
ができればいいんですが、いま使っているもの（一枚だけ。400円くらいで買ったもの）は、上記の料理にするには
ちょっと分厚いんです。
それからいま、スライサーとピューラーを探しています。
ビューラーはリッターのを使っているんですが、洗っていると刃が取れちゃうことが
あるので、あのくらい小回りがきいて（＝刃の幅があって）しっかりしたつくりのものってありませんか？
最後のほうに愛用の調理用具を紹介してるんですが（立ち読みしました）
スライサーがすごく大きいもの。
今日ＳＥＩＹＵで、大きいスライサーを見たんですが（同じメーカーかどうかは知らない）
あれっていいんでしょうか。
どなたか使ってませんか？
あと、河村みち子さんが以前ＬＥＥという雑誌で”リーブのスライサー”をお勧めの
道具としてあげてたんですが、使ってる方、感想どうですか？
いちおう、ポテトサラダのきゅうりの薄切りと、たまねぎの薄切り（けっこううすく、トマトの上にかけたい）、
ができればいいんですが、いま使っているもの（一枚だけ。400円くらいで買ったもの）は、上記の料理にするには
ちょっと分厚いんです。
それからいま、スライサーとピューラーを探しています。
ビューラーはリッターのを使っているんですが、洗っていると刃が取れちゃうことが
あるので、あのくらい小回りがきいて（＝刃の幅があって）しっかりしたつくりのものってありませんか？
> はい、頭悪いですけど幸せな家庭なので満足です。
文章も変だね
>>967
正しい文章キボンヌ
正しい文章キボンヌ
はい、満悪頭家ですなな庭幸けど足いのででせす。
満 な 幸 で は
足 の せ す い
で で な け `
す 家 ど 頭
ﾟ 庭 悪
い
足 の せ す い
で で な け `
す 家 ど 頭
ﾟ 庭 悪
い
わかった。969-971の３名は本国に帰るように。972は施設にいってもらいます(-_-ﾒ)
>>973
あ、逃げた！
あ、逃げた！
圧力鍋 11
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1096205354/
【】南部鉄瓶スレ【】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070825432/
１００円ショップの料理道具！！300円目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1077101490/
lt;フライパンgt;テフロン・プラチナプロ愛好会
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1043128618/
中華鍋のメーカーはどこはいい？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1037782152/
【野外で】ダッチオーブン料理【台所でも】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1046158014/
アウトドア系 料理･調理器具総合スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009018220/
七輪で何作る？ 其の二
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1067505409/
業務用厨房機器つかってる人！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1094546289/
◎◎lt;lt;ガスオーブンと電気オーブンgt;gt;◎◎
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1100185670/
電子レンジ用調理器具part1
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1058110113/
地味な調理器具：やかんについて！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1002083087/
【熱伝導率】 チタンの調理器具 【？？】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1049020927/
お蔵入りの調理道具を使いこなそう
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1085634854/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1096205354/
【】南部鉄瓶スレ【】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070825432/
１００円ショップの料理道具！！300円目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1077101490/
lt;フライパンgt;テフロン・プラチナプロ愛好会
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1043128618/
中華鍋のメーカーはどこはいい？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1037782152/
【野外で】ダッチオーブン料理【台所でも】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1046158014/
アウトドア系 料理･調理器具総合スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009018220/
七輪で何作る？ 其の二
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1067505409/
業務用厨房機器つかってる人！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1094546289/
◎◎lt;lt;ガスオーブンと電気オーブンgt;gt;◎◎
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電子レンジ用調理器具part1
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地味な調理器具：やかんについて！
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【熱伝導率】 チタンの調理器具 【？？】
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お蔵入りの調理道具を使いこなそう
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