ル・クルーゼのキッチンウェア

ﾉｼ
私もイヤだ。

汚いオーバル延長延長の末、５５００円で落札されたぞｗ

えええ。本当にアンティークだったのかしらっ

・・・そんな訳ゃー無い（w

きたないオーバル、私だったら入札しないけど、でもメラミン
スポンジとか、ルクのクリーナーを使えば結構きれいに
なるんじゃないかな。
さすがにあのままでは使いたくないけどｗ

鍋の中古は知り合い以外からは使いたくない。

私はクルーゼ歴10年。
重くて高い！と、最初は言ってた母でしたが、今はすっかりクルーゼ派。料理嫌いだった妹も、今ではクルーゼでそれなりに主婦してます。

↑んな報告どーでもいいですよｗ

まさにﾁﾗｼの裏

今日近所のジャスコで
でっかいナスビ型のルクルーゼ見ました。
初めてみたのでうひゃーって思いました。

あんな形でもちゃんとなべとして機能するんだろうか？
在庫処分品みたいでした。

オーブン料理の多い欧米ではけっこう出番あるのかもね。
日本はオーブン文化じゃないから、鍋としても使えないかもしれない。

http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h27174206

これって日本仕様じゃないよね

>>950

アメリカでこの色は見たことがなかったよ。
とりあえず、帰国してこの色を見たときは
びっくりしたなぁ。

マルミットのキウイ色（ソノマ限定）がほしいんですが
お持ちの方いらっしゃいますか？

しばらく海外にはいけなそうなので日本で取り扱ってるショップなどご存知でしたら教えてくださいm(__)m

>>952
上の方に出ているキッチンなべ図鑑のお店に問い合わせてみたら？
多少時間は掛かるけど取り寄せてくれると思う。
金額は他と比べたら良心的だと思うよ

>>953さん
ご親切にありがとうございます！

オクでちょこちょこと探していると時々中古も出品されている
個人的には中古の鍋は買わないけど日によっては結構な
高値になるときもあり、気にしないで使える人が結構いることに驚く
あと鍋の側面に貼ってあるシールを剥がさず使っている人も
いるみたいだね
ここの人はどうなんだろう？

速攻、剥がしました。私にはありえない。
中古の鍋もありえないな・・別に問題ないと
頭では判ってるんだけど、イヤ。
新品のルクルーゼが買えないほど困窮してたとしたら
他の安い鍋を買う。

>>955
自分も中古の鍋やシール付きのままの中古鍋なんて考えられない。
使う人の気が知れない。
価値観の違いなのかもしれないけど。
私も金が無く困窮しても、中古ルク買うならバーゲンの安い新品鍋買うよ。

私も中古の鍋なんてヤダ…アンティークとかって訳じゃないし。
ルク、現在五個持ってるけど、シールは買ってすぐ剥がしたなぁ。
燃えたりしたら危ないでしょう？

この前かな？オーバルの中古が出てたでしょ？
あんなに汚いのに、入札する気が知れない。
友人とかが、使わないからってなら、別だけど・・・赤の他人だよ。
キモ過ぎる。

いやはや
「シール」と「蓋に挟む黒いやつ」の話題はﾀﾌﾞｰだって
わかってない新参者がいるな...

黒いヤツがなんで話題になるの？
箱開けた途端に捨てるでしょ？

はいはい！

黒いやつを捨てる人キター

黒いの捨ててない。
昔の物だから、錆びないように使用後が挟んで使ってる。

ただ、シールは剥がして使ってるよ。

使用後にの間違い

ウチも捨ててない。フチ通気だけでなく、
なにかと行動が粗いから衝撃吸収に役立ってるよ。

今日ネット通販で安くルクルーゼのココットロンド22ブルーがきました！
店頭で見たことはあったんだけど、可愛い！平野さんの本も買っているし
早速今晩から何作ろうかな？
ファーストルクルーゼはホワイトのユーテンシルクロックでした。
みなさんはどんなのですか？

↑
日本語おかしいよ

みなさんはルクのなかで何を一番初めに買いましたかってことでしょ？
普通にわかるけど…

>967
２５ｃｍのオーバル　シトラスです。

20cmロンドとソースパン　今ロンドは妹の家・・・あげなきゃ良かった。
ま、喜んで毎日使ってるから良いんだけどね。

ルク初心者なんですが・・・・
空焚きは厳禁！とのことですがシチューやカレーを作る時
まず野菜等いためるときにはルクを温めずに油・野菜→点火でよいのでしょうか？
教えてください。

ホーロー鍋自体、炒めるのは向いてないからね。

>>969
968は読解力のことを言ってるんじゃないでしょ

私はフライパンで炒めてからお鍋に移す。
人それぞれかな。

>>972
それでもいいし、少しくらいなら油だけ温めても大丈夫。
アスパラなんか炒め蒸しするとウマーです

フランスの料理番組なんて、普通にソテーしてるよ。
うちもそうだしね。
それで、琺瑯痛むことないよ。
底に付いた肉汁が旨味なんじゃん。
ロブションなんて、バリバリソテーしてたよ。

空焚きを長いことやるのと、鍋を温めて油入れてソテーするのは違うんじゃないかな？

さっき日テレの料理でルク使ってましたね。
にんにく生姜いためて香りが出たら野菜と手羽入れて軽くいためて
その後、お酢と調味料を入れて煮込んでた。
炒め物にもＯＫってことでいいのかな？

>>979
もちろんOK
中華料理みたいに強い火力で一気に
炒め上げるものには向かないだけ。

>>980
ほそく。つまり、肉野菜炒めとか焼きそばとか作ろうとすると、
鍋が傷むか、素材から水気が出るかのどっちかだとおも。

同意

レスありがとうございます。

昨夜マルミットでハッシュドビーフを作ってみました＾＾
初めてのルクだったのでとても緊張しました(;^_^A
緊張してたのもあって
普通の鍋との仕上がりの違いがイマイチピンと来なかった。。。

普通の鍋と仕上がりの違いが顕著に出る料理をしてみたいなと思っています。

角煮とかがいいんでしょうか？？
なにかおすすめ料理あればアドバイスお願い致します。

肉じゃがかな。
水が要らないﾚｼﾋﾟで有名なやつ。
ﾙｸﾙｰｾﾞの和食本、有名だしおいしいから買うといいよ。

>984
その肉じゃがを、毎回焦がしてしまう。
引っ越して、電熱からガスに変わってから上手く行かない。
ガスの火は、これ以上しぼれないくらい絞ってるんだけど・・・

最近はカレーとみそ汁専用鍋になってる。これじゃ勿体ない。

>>985
だったら、お出汁を少し入れて煮れば良いんじゃない？
うちは、出汁の風味も味わいたいからそうしてる。

>986
そうだよね。
野菜の水分だけで出来るのが、ﾅﾝﾄﾅｸ美味しい気がしてたけど、
焦がしちゃダメだよね。今度から水入れる。

もう少しで1000！
どなたか次を立ててくださいませんか？
よろしくお願い致します。

イギリスのサイト（デベナムス）見てたらペールブルーが目に留まりました。
きれいな色のような、中途半端なような。
やっぱり初めての色は実物見てみないとわかりませんね。

23センチのオーバルがセールのセールで20ポンド弱になってる。
イギリスに住んでたら色違いで買ってしまいそうだ。