韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?86
1 :
マンセー名無しさん:
4 :
マンセー名無しさん:2012/04/13(金) 19:52:56.84 ID:HMf8UY7H
>>2はテンプレートではありません。
>>1おつ
上等な料理に赤唐辛子とニンニクをぶちまける権利を差し上げます。
5 :
マンセー名無しさん:2012/04/13(金) 19:54:49.29 ID:xeUTyXhS
7 :
マンセー名無しさん:2012/04/13(金) 20:51:42.92 ID:Q9c/7zwB
>9. 韓国料理は日本料理のように世界的不人気になるか?
しょうもない改変w
現実がそんなに苦痛か?ヒキコモリ
こんなんでホルホルする鮮人根性が半島をゴミ溜めにしてんだよ
8 :
マンセー名無しさん:2012/04/13(金) 20:59:43.78 ID:/s46hj5O
>>1乙です〜。
>>7 韓国料理を人気にするより、日本料理を不人気にする方が手っ取り早いニダ。
9 :
マンセー名無しさん:2012/04/13(金) 21:02:32.67 ID:WcOHclqW
ウリマルも読めず書けず(漢字も読み書きままならず)、朝鮮人としての誇りも具現できない生ゴミだが
朝鮮の優越=自分を無条件に尊しとする肥大した虚栄心だけは一生大事にします< `∀´>
okonomiyakiがまだ世界に浸透してないからだろう
オタフクソースで関西?
一時期チヂミを韓国風お好み焼きと称してなかった?
ぜんぜん定着しなかったけど
彼らの民族性だろうよ。
料理にせよ何にせよ、後発者なのに一足飛びにハイエンドを目指す。
ヴァリューから地道に……と忍耐強くいけないのさ。
14 :
マンセー名無しさん:2012/04/13(金) 21:33:09.22 ID:ihW6Rvut
韓国人って色々な面で欲望に忠実な人たちなのに、なぜか食欲は大したことないよね。
不味いものを食べて満足してる。なんかちょっと不思議。
いや、量にはこだわってるじゃん
>>16 日本からの使者をもてなすのに大量の食品(料理?)を並べたけど大半が腐ってたとか、
あれは江戸時代の話だっけ? ちょっとウロ。
使い回しの無料の小皿料理を大量に並べてみたり、確かに量だけは異様にこだわるね。
でもそれって食欲じゃなくて虚栄心を満足させるためっぽいんだよね。
18 :
マンセー名無しさん:2012/04/13(金) 21:56:02.56 ID:gUdhO2Id
食欲と味の追求はまた別の事。
日本人の食べる量は世界的には少ない方だよ?マジで。
19 :
マンセー名無しさん:2012/04/13(金) 21:57:50.40 ID:ihW6Rvut
質より量
風味より刺激?
「チヂミ志向の日本人」と言う寝言の書があったな。
80年代の日本論ブームに紛れて学術書のカテゴリで売られていたが。
21 :
マンセー名無しさん:2012/04/13(金) 23:19:45.47 ID:gUdhO2Id
韓国人の日本人論ほど役に立たんモンも無いw
ここまで仮想敵国wの研究が疎かな国も珍しいw
例外は呉善花女史くらいか。
もっとも女史は日本国籍を取得したワケだが。
>>21 チョンを甘く見すぎだ。
敵を知らないだけじゃない
自らも知ろうとしない。
敵を知り、己を知れば、百戦危うからず
朝鮮でも古典として存在したはずなのに
敵を知ろうとぜず、己も知ろうとしないので、百戦百敗間違いなしです。
23 :
マンセー名無しさん:2012/04/14(土) 00:45:52.41 ID:sQD3szcu
実際はそうでもなかったりするんだけどね。
移民志望が半数以上とか、ニセ日食屋をやったりねw
内々では、韓国人は韓国の事をボロクソに言ってるらしい。
ただ個人の行動までで、集団、社会としてはどーしても出来ない。
なんかアメリカで大量食中毒があって原因が寿司か?と言われてる割にニダが勝利宣言に
来ないなーと思ってたら、なんか怪しい寿司ですね。
> アメリカで人気の巻き寿司(すし)が食中毒の感染源として疑われています。
>
> アメリカで、1月末から食中毒が拡大していて、寿司が原因ではないかと疑われています。
> アメリカのCDC=疾病管理センターによりますと、この2カ月間で、サルモネラ菌による
> 食中毒の発症者は93人に達しました。発症者の3割にあたる35人が、症状が出る1週間前までに
> 寿司や刺し身を食べていました。
>
> AP通信は、原因調査にあたる担当者が「スパイシーツナロール」と呼ばれる寿司に注目して
> いると伝えています。
>
> スパイシーツナロールは、マグロの赤身にラー油と七味唐辛子を加えた巻き寿司で、
> アメリカで人気を集めています。
25 :
マンセー名無しさん:2012/04/14(土) 03:09:20.27 ID:nBrN2hdR
国家を代表する料理が、元々はファーストフードだったなんて、
何とも惨めな話しだな。
おっと英米の悪口はそこまでだ…って
国家を代表する食べ物が漬け物ってのも悲しいものがあるな
>>26 それを言ったら日本だって「梅干し」ががが
日本を代表する食べ物が、梅干だけって初めて聞いたな
>>27 少なくとも、「梅干し」を、世界的人気の商品にしようとは、思ってない。
・・・どこかのつけものと違って。
ネタで、食わそうとは思うけどね
>>30 >>26では「国家を代表する食べ物が漬け物」とあるので、別に「だけ」とも「世界的人気にしよう」というワケでもないでしょ。
ついでに言えば「漬けもの」ってのは、間違いなくその国(文化圏)を代表する食文化の一つではあるので、
>>26の「悲しいものがある」という意見には賛同できない。
まあ
>>26は、漬けもの「だけ」ってのはという文脈のつもりだったのかも知れんが。
25
寿司やテンプラみたいなファストフード ご と き が世界で持て囃されたのは
日本人にとって遺憾な事実だわな。赤身のマグロなんか江戸時代には捨ててた部位だったし、
それを美味しいからと口の肥えた江戸っ子が庶民の軽食にしたわけで、後の世にそんなもんが
世界が認めるなんて誰も考えてなかったん、少なくとも日本人は。
自分が覚えてる限り昭和50年代くらいまでは欧米も刺身や寿司を生魚食うなんて野蛮だの
何だの言ってたし(一部のインテリ・セレブ除く)、その尻馬に乗った日本の似非言論人や
更にその尻馬に乗った韓国人が日本の生魚文化を嘲笑してた。はっきり覚えてる。
アメリカで刺身や寿司がステイタスになった後、韓国人や中国人がナンチャッテ日本料理屋を始めて
刺身にラー油だの唐辛子だの混ぜてザパニーズ僭称する現状には本当に呆れる。バカは刺身の
扱いも知らなくせに、よく平気で中韓人の扱う生物が食えるなww
>>1 おっおっおっ
>>23 「北朝鮮はもう駄目、馬鹿じゃないか。でも日本人に言われると腹立つニダ」
>>32 >赤身のマグロなんか江戸時代には捨ててた部位だったし、
違う違う、捨ててたのは「トロ」だってぇの。
>>34 ああ、ゴメン。ウリがトロ嫌いで赤身好きなもんで素で間違えた。
しかし、ラー油と七味唐辛子混ぜたカリフォルニアロールって、どこの国の
連中が作ってるにしろ、ロクなマグロ使ってないよね。マグロですらないかも。
少々痛んでたって分かりゃしないし。
>>31 まあ、一応、スレタイにを意識してカキコしたつもりなんだが・・・・。
かの国の代表的な「つけもの」って、ユネスコの世界遺産に登録とか
いろいろ細工してると思ってたものでね。
そのあたり日本人の梅干しに対する認識とは、全然違って、
比較の対象にはならんと思うし・・・・。
エラ・ハリーさん達の自称寿司絡みの話題が出たら、寿司板?のリンクですか
相変わらず意味不明な行動が好きですね、ほんと日本人とは思考回路自体が別物なんだな
>>37 【質問】 韓国の知人に私の手づくりの梅干しをお土産に持って行こうと思います。
梅干しは中国には有りますが、韓国では食べないのでしょうか?
【回答1】 梅干、納豆は日本にしかありません。韓国でも日本通の人や、
日本滞在歴のある人しか食べません。
【回答2】 以前に韓国人の友達にカリカリ梅をお土産であげたことがあるのですが、
はじめて口にしたようで驚いてました。 梅酒 (매실주) や梅の実のお茶
(매실차) とかはあるみたいですけど、梅干は一般的に普及はしていません。
別の韓国の友人は日本に留学していたので 「梅干は大好き」 と言っていました。
http://www.wowkorea.jp/qna/view/qview.asp?qid=1147
時々、過去ログを抽出したり、他スレへのリンクを張ったりする奴がいるけど、これって何なの?
もしかして反論とか論破したつもりなの??
>>40 梅干のメーカーの人が言ってましたが日本の梅干と中国の梅干はよっぽどの
粗悪品以外はほとんど差が無く、日本の企業で中国産梅干を和歌山産と偽って
販売しているメーカーもあるといってました。見分け方を聞いたら価格で
判断するしかないと言ってましたから、選別方法は無いのかも。
中国もあれだけ広い土地だから田舎の方に行けばどんな農薬を使ってるか
わかりませんがそれがすべてではなくまともな物もいっぱいあるのでは?
でないと全部日本の検査ではじかれて国内の売り場までたどりつけないと思います。
高い金かけて引っ張ってくる以上検査を通らないでは済まないので、
メーカーは再三の管理を繰り返していてもの凄く気を使っているとのこと。
国産以上だそうです。
どうしても安い物が入ってくると儲からなくなる人達はいろいろ風評を流すようです。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1010847095
>>40 どういった意図で張ってるのか定かではありませんが・・・・・。
国家事業の世界遺産登録と個人のお土産の相談とでは、次元が違いますね。
梅干し生産者だって、ひょっとしたらコアな層目当てに輸出しようとしてるかもしれません。(調べてないけど)
仮にあったとしても、これだって、あくまでもメジャーを目指してるわけじゃないと思いますよ。
言いたいのは、かの国のひとが「その漬物」に持っている意識と日本人の梅干しに対するの意識が違っていて、
国を代表する食いもんがどうのこうのといった議論では、そもそも比較にならんってことを言いたいわけで・・・・。
(どっちが、好きとか安いとか酸っぱいとかなら比べるけどね)
45 :
44:2012/04/14(土) 12:02:07.67 ID:KRY12DHP
46 :
44:2012/04/14(土) 12:03:15.18 ID:KRY12DHP
たびたびすみません。
・・・・あったました。
連投申し訳ない。
47 :
マンセー名無しさん:2012/04/14(土) 12:20:31.36 ID:sQD3szcu
「気にするな。どうせ大した事は言っていない」
>>43 BOTに失礼だろ、あれはロジックに基づいて目的達成のために動くぞ。
よくて「煙に巻きたい」、大方「俺は日本食にもこんなに詳しいぞ」、本命「取り敢えず同じ単語が出てるリンクを貼っとくニダ」
51 :
マンセー名無しさん:2012/04/14(土) 12:55:07.42 ID:jEnrzImk
韓国には糞干しがあるよ!
>>49 どうも、日本語が、きちんと理解できないようですね。
まあ、これから、用事があるので、もうお相手できませんが・・・・。
ではでは。
韓国で暮らす日本人
63 : 市場に行くと、ナス・キュウリ・ピーマンあたりなら、5つが1,000ウォンくらいで買える。
204 : 久しぶりにナクチトッパプ食いたくなった
271 : オンドルでカラオケ楽しんで女と一緒にビール、おつまみのトマトに限るよ。
328 : 友達にロッテデパートのキムチ、塩辛買って行ったらかなり喜ばれたよ。
332 : おやじ、おいらは倭寇の子孫。酒では負けんよ
377 : カンジャン・ケジャン食べたくなった。あれウマイよね。
603 : 冷麺が美味かったのがいい思い出です
636 : おすすめのサムゲタンの店 → COEX 地下のハヤンチプは旨かった。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/world/1248449854/l50
この流れで、梅干って漬けもんだったんだなぁ、と感じた。
確かに塩漬けにするけど、その後天日干しにする工程が加わるんで
あんまり漬物というイメージがなかったw
自分の言葉ではなにも書けない引きこもりが他人のレスをパクるなよ
57 :
マンセー名無しさん:2012/04/14(土) 16:07:46.42 ID:eiClwJEF
>>54 > 韓国で暮らす日本人
>
> 63 : 市場に行くと、ナス・キュウリ・ピーマンあたりなら、5つが1,000ウォンくらいで買える。
> 204 : 久しぶりにナクチトッパプ食いたくなった
> 271 : オンドルでカラオケ楽しんで女と一緒にビール、おつまみのトマトに限るよ。
> 328 : 友達にロッテデパートのキムチ、塩辛買って行ったらかなり喜ばれたよ。
> 332 : おやじ、おいらは倭寇の子孫。酒では負けんよ
> 377 : カンジャン・ケジャン食べたくなった。あれウマイよね。
> 603 : 冷麺が美味かったのがいい思い出です
> 636 : おすすめのサムゲタンの店 → COEX 地下のハヤンチプは旨かった。
>
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/world/1248449854/l50
NO RANDOM REFERENCE.
>>56 逆に、国語を操れないから参照ばっかりしているんだろう。
とはいえ、そうなら国語の勉強をすべきなのだけれど。
>>50 ネット呪術なのかもねw
気に入らないレスを抽出して、それで曝し上げたつもりになれる安上がりな御仁の楽しみを奪うまい。
規制されるまでご存分に貼ってくれw
これで日本人をこき下ろしたつもりになれるんだから
安っぽい脳みそ過ぎて羨ましいw
61 :
マンセー名無しさん:2012/04/14(土) 16:49:09.10 ID:jEnrzImk
>>32 江戸時代に棄てていたのは「大トロ」だよ。
くだらねえ。何がやりたいのかわかんねえし。
荒らしとは得てしてそういうもの、餌が欲しいだけだから無視するか通報するかが良いかと。
昼間、ちょっとレスしたんだが、どうも日本語をきちんと理解できないようだ。
他のところで、悪さするよりは、ここでストレス発散さしてやったほうが良いように思う。、
生暖かく、見守ってやろう。
>>68 あほか?
露出狂は「見られてなんぼ」
「見たら負け」や。
「見」「守る」必要なんぞないわい。
スレッド開いたら、無視するもなにも、見てしまうだろ。
「・・・・・ああ、今日も一生懸命貼り付けてるな」って、
見守ってやれば、いいじゃないか。
「見たら負け」もなにも、見えるんだから・・・・。
(クリックして、中までは見んけどね)
>>70 貼り付けの人は、ちょっと前まで鬼女板で同じ事をずーっとやってたよ。
ただし、女性ばかりの板ではエロサイトやグロ写真を大量に貼ってた。
女子高の校門の前で局部晒してニヤニヤしてる変質者みたいなヤツだよ。
そんなに、気になるかなあ。
自分は、あんまり気にならんけど・・・2だし。
変質者と聞いちゃあ、反応見てみたい気がするけど、まあ、やめとくよ。
・・・・本当にかの国の人なら、かまって楽しみたいんだけどね。
(これで、この話題は最後にします)
西武池袋本店でやってるN.Y. STYLE FAIR/ニューヨークスタイルフェア、フードコーナーでは
ベーグル専門店やバーガー、カップケーキなんていうドラマや映画に出てくるようなのがNYって
感じでイイなーと思ってたら、やっぱりいましたよ!ニダが混じってやがりました!
> korillaBBQ/コリラバーベキュー
> 今やニューヨーク名物。フードトラックの人気店
> ●コリアンタコス 価格:661円(2個入)
> ●コリアンブリト 価格:661円(1本)
> オーナー:エドワード・サング、ショップメンバー:スティファン・パーク
普通のメキシコ料理持って来いっつーの!
74 :
マンセー名無しさん:2012/04/14(土) 23:27:06.57 ID:sQD3szcu
> ●コリアンタコス
> ●コリアンブリト
アメリカでのメキシコ料理って韓国料理のライバルじゃないのか。
ニセ日食屋といいコレといい、オマエ等勝負する気無いだろw
まあメキシコ料理って和食以上にアメリカに普及してるから、
勝負しようったって相手にならんだろうが。
> korillaBBQ/コリラバーベキュー
> コリアンとメキシカンのフュージョン。
> 韓国風の味付けで漬け込んだステーキ肉とトッピングのキムチが食欲をそそります。
結局また、メキシコ料理にちょこっとキムチ入れて韓国風とか言ってるだけの料理。
タコスは韓国起源ニダとか言ってない分マシだけど、ニューヨークフェアになんでこんなの
混ぜるのかねえ。
ジャパンエキスポに混じり、NYフェアに混じり、やることが本当にセコい。
そんなに韓国料理について語りたいなら、ぜひオフ会で語ってもらおうぜ
ID変わる糞に
ねちねちと人様のレスを引用して勝ったつもりになるなんてセコいことしてないで
現実世界で俺たちを論破してくれよ、ID変わる糞
コシヒカリだって何処で作られたかが問題で
千葉県産か新潟県産か、新潟県内でも蒲原、魚沼、佐渡、岩舟と全部値段が違ってくる。
食い物のブランドを立ち上げる(主張する)のは凄く大変なことだと思う。
>>80 結局皆同じ味付けで飽きるよね。
韓国は整形顔もアイドル曲も皆同じに統一してしまう。
個性を嫌っているのか。
>>74 ライバルだなんておこがましい
メキシコ料理がメジャーならコリアンは1A•2Aレベルだよ
いやKBOレベルだろ
>>81 本国の学者が「多様性に欠ける民族性」と認めてるくらいに決定的に器が小さいのよ
86 :
近隣亡国政策:2012/04/15(日) 20:46:42.65 ID:NnT8dgFh
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
これをやったら国がだめになるぞ!といわれてそれを
好き好んでやる馬鹿はいないので、シナは常に
おまえの国のためになるぞ!と逆のことを言う。
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
88 :
桃太郎:2012/04/16(月) 06:46:20.70 ID:8ZnsFx3f
>>88 ← 「引きこもり」 は同じコピペをくりかえす。飽きた!
都合の悪い事実にはレッテルを貼って封殺しようとする。
キョッポやその取り巻きがよく使う手だね。
ところで「ぐるナイ」の本場韓国料理は酷かったね。
あんなのが本物の韓国料理なんだからね。
91 :
マンセー名無しさん:2012/04/16(月) 11:33:09.04 ID:t5kg2V8S
コピペ厨がコピペ厨を叩くとはお笑い草だの。
お前にコピペを非難する権利はないわい。
93 :
マンセー名無しさん:2012/04/16(月) 14:22:05.36 ID:5Mqke/kB
食べ物で遊んで、ただのゴミにするのは良くないことだと思う。
お百姓さんの苦労を考えて、大切に感謝して食べなさいと習わなかったの?
コシヒカリが20年くらい前に人気が出てきた時に
まず「南魚沼産」というビニールの袋に詰め替えるってのをやっていたらしいな。米屋がね。
コシヒカリの前のササニシキの時は宮城県の田んぼで作って、
岩手県の農協で売ると価格が低くなるとか問題があったな。
>>93 流石にこれはコラだろうと思ってググったら、89年に発行されてたんですねw
ググった先のブログによると、上にかかっているのはカレーだとか…
いくらB級グルメといってもこの写真が表紙の本を買おうと思いますかねぇw
「韓国の『ジャン』はアジア最高の味の秘密」
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/04/16/2012041601088.html シンガポールで絶賛、キムチに続き「第2の韓流料理ブーム」に
「キムチやビビンバ、プルコギはよくご存知でしょうが、韓国料理の中で最も大切なのは『ジャン
(醤)』です」
主催者側は、海外で一般的に呼ばれている「ソイ・ソース(しょうゆ)」「ソイビーン・ペースト(みそ)」
などの言葉は使わず「カンジャン(しょうゆ)」「テンジャン(みそ)」という韓国語をそのまま使った。
「コンドゥ」のハン・ユンジュ社長は「日本や中国のしょうゆ・みそと、韓国のしょうゆ・みそを区別し、
差別化するためにあえて韓国語の呼び名を使った」と語った。
主催者側はシェフたちにしょうゆ・みそ・コチュジャンの製造方法や使い方を説明した後、それぞれの
ジャンで作った韓国伝統料理と、今流行の「分子料理法」(食材や調味料を分子単位で研究したという
料理法)などを活用し現代風にアレンジした韓国料理を3種類調理し、味を比較できるようにした。
まず、しょうゆ・砂糖・ごま油などであえた韓国で一般的に食べられている「牛肉ユッケ」と、紙のように
薄く切った牛肉に分子料理法でボールの形にした「しょうゆキャビア」を載せた「モダン・ユッケ」が披露された。
99 :
マンセー名無しさん:2012/04/16(月) 15:50:07.92 ID:i6okFUmR
>シンガポールで絶賛
タイやベトナムとか東南アジア諸国の食のこだわりはマジハンパ無いんだがw
場合によっては日本以上だぞマジで。
韓国ごときがいくら小細工した所で歯が立つワケ無いw
>>97 すしとカレーのコラボは新しいかもしれないとググったらあるわあるわw
カレー風味ちらしずしからシャリがドライカレーのにぎりからにぎりにカレーをかけたものまで
みんな考えることは同じだな
日本人ならコメ食えよ・・・
とか言いつつパスタもありだよなぁと思う日々。
米で麺を作れない?
ベトナムとかでお米の麺あったけど…
フォーってお米の麺じゃない?
あと小麦粉の代わりに米粉を使うのもあるし
パスタもきっと…
あとフランス料理の洗礼を受けている場所だからなぁ。
アジアの中でも実は屈指の美食国だし<ベトナム
田んぼってさ、毎年耕して山の水を引かないと土が良くならなくなるんだよ。
大学の農業経営の講義で教えてもらった。
減反するのは今や何故なのかわからないけども、
田んぼを減らすのなら、今ある分をしっかりしてもらわないと。
二宮尊徳は農村再生に対して殿様に「村に援助するな」といったらしい。
今の政府からカネ(補助金)を貰わないと〜ってのは、いい方向なのかね?・・・
都会でくすぶっている人に田んぼの後継者になってもらえばいいと思う。
>>102 お米のパスタあるよ。
自分食べてるし。
米からパンを作る民族に向かって何ぬかす。
うどんは小麦粉で
出来てるんだよね
∧,,∧ lヽ⌒ヽフ
( ´・ω・) (・ω・ ) うん
(っ=|||o) (っ=||| o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\
じゃあ米から作った
これは…?
∧,,∧ lヽ⌒ヽフ
( ´・ω・) (・ω・ ) ベトナムのフォーかな?
(っ=|||o) (っ=||| o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\
フォッフォッフォーなんちて
∧,,∧ lヽ⌒ヽフ
(V) `・ω・(V) ( ・ω・)
ヽ ノ (っ=||| o) ズルズル
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\
∧,,∧ lヽ⌒ヽフ
( ´・ω・) ( ・ω・)
ズー(っ=|||o) (っ=||| o) モグモグ
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\
エースコックは米粉ラーメンを発売してるしねぇ
ところで…
日本以外では麺は啜って食べられているんだろうか?
罠
>>116 よく知らんが、日本ほどアツアツにはしなさそうだから
啜らなくても食べれるのではないかと。
日本の場合は、五感で味わう(音で味わう)ってのもあるわけだからなぁ>麺を啜る
音もだが、香りも啜った方が増す筈。
蕎麦は香りを楽しむ麺だしね。
食器を持つ日本人の食事作法、韓国人から見ると奇妙
韓国の男性アイドルグループ 2PM が、日本のテレビ番組に出演し、食事をしている写真を
掲載した。写真では 2PM のメンバーが器をテーブルに置いたまま、口を近づけて食べている。
一方で、日本人女性の出演者らは、器を手に持って口に近づけて食べる様子が写っている。
韓国人は食事の際に器をもたないのに対し、日本人は持って食べる。2PM のメンバーについて
「韓国の作法に沿っている」 「日本の食事マナーは奇妙に映る」 という意見が並んだ。
・ 「日本は器を持って食べるけど、韓国は食卓に置いて食べるからね」
・ 「器を手に持つなんて、信じられない」
・ 「幼いころ日本人のような作法で食事をしたら、父に厳しく叱られた」
・ 「日本はさじを使わない。箸でご飯を食べるのが難しく、そのまま器を口に寄せ、箸で押込む」
・ 「西洋はすべての器や皿をテーブルに置く。アジアの一部の国だけが器を持って食事をする」
・ 「西洋文化を見てごらん、皿を持ってステーキを口に押込むようなことはしないじゃないか」
・ 「韓国の食事はおかずが多いけど、日本はそうじゃないからでは」
・ 「中国も、器を持って食べないんですか?」
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1334563945/l50
>>122 犬食いも国内だけでやってれば別にどうでもいいけど、日本や欧米のレストランや
ホテルでやらかすからなあ。
でも、日本の食事作法がステキとか欧米が言い出したら途端に「ウリナラは5千年前から
器や皿を持ち上げていたニダ。その作法はウリナラが日本に教えてやったニダ」とか言い出すに
決まってるw
124 :
マンセー名無しさん:2012/04/16(月) 23:17:27.66 ID:uMyi093j
>韓国人から見ると奇妙
だからどーしたってのw
ここで「では日本人から見たら?」とは半万年経っても思いつかないんだろどーせw
>西洋文化を見てごらん
結局、事大なんだよなアイツら
西洋も日本も、韓国にはカケラも関係ないのにね。
いつの時代かわからないけど朝鮮人が器を手に持って食事している絵を見たことがある。
犬食いになったのは食器が金属製になったからじゃないかな?
>>127 朝鮮半島の風俗がよく分からないんだけど、椅子と背が高めのテーブルがないと
器を置いたまま食事はできないよね。
>>122>>124 >食器を持つ日本人の食事作法、韓国人から見ると奇妙
を奴ら、日本人相手に言うからなあw
それを聞いた日本人が、「へへー、お説ごもっとも」って、言うとでも、思っているんだろうか?
最近は「それ」を、世界各地でやってるんだよなあw
まあ、どうでもいいけどw
(ただそれを、「報道しない」が、日本の増すゴミ)
>>129 ユンソナだかソニン(区別がつかない)が日本の女性タレント数人とぶらり旅って
番組にずっと前に出たんだが、由緒ある寺に上がって和尚さんの説教を聞く場面で
ユンソナだかソニンだけが靴を揃えず脱ぎ散らかし、それに気づいて「韓国で脱いだ
靴は揃えない、それが礼儀だ。日本はおかしい!」とか言い出してポカーンとなった。
共演してたタレントは「へえ、そうなんだ」「国によって違うね」とか言って流して
ウリもそう思ってたけど、あれはユンソナだかソニンがその場でついた嘘だと今なら分かる。
つか、郷に入りては郷に従えっつー言葉知らんのかあのクソ女は……
>>130 どんな国のどんな礼儀であれ、ちゃんとそれなりの
理由があるんだが、靴を脱ぎ散らかすことが礼儀と
なる理由を聞いてみたいもんだ。
たぶん聞くたびに違う答えが返ってくるとは思うが(笑)
朝鮮系は靴を脱ぎ散らかすよね。昔から。
脱いだ靴を抛りっぱなしにする行為は風習であって礼儀じゃないw
135 :
桃太郎:2012/04/17(火) 07:21:35.07 ID:YbL9jH1e
食事のマナーについて朝鮮人が目を背けている事実があるな
器を手に取るか取らないか、ではなく、器に顔を寄せて食べる、という点を見れば、
朝鮮式の食事マナーは世界のどこに出しても恥ずかしいものである
ちょっと板違いの話
麺を啜ると言えば、某板には「蕎麦やラーメンを啜って食べるジャップは野蛮人!」とかのたまうアホがいますけどね
「パスタとかコースのスープではやらない」とか「熱々の汁蕎麦やラーメンを丸食いしてみろ」等と反論されても引っ込めません
しかも突然「禅宗の作法では音をさせるなと言うのに」とか言い出すんですよ、本人がずっと「キリスト教以外は邪教!」とか「仏教は野蛮な宗教!」とか叫んでたのに
ああいうのも認定すべきなんですかね、その手の話する板じゃないんですけど
結局はカマッテ欲しいだけですから、時間がある時は相手をしてやり、
時間のない時は無視すればいいんじゃないですかねw
140 :
. ワッハッハ :2012/04/17(火) 08:42:58.24 ID:71vfE+La
欧米人に日本の食事マナーを解説しているだけの記事だが?
韓国人の「笑い」のセンスってのは理解できん。
142 :
マンセー名無しさん:2012/04/17(火) 09:06:10.53 ID:gLou9mzI
まぁ自分達が「違い」を笑ってるなら、
その逆は?同じように自分達が笑われたら?と思いを致すのが文明人と言うものだがw
しかしまぁ日本人はエスニックジョークにだからなあ。
つーか一部に過敏過ぎるバカ共が居るだけだが。
143 :
すも:2012/04/17(火) 09:25:42.40 ID://SS7XWT
多分
>>140は、検索しただけで、本文を読んでないに50000ドン。
144 :
セイラ・マス・大山:2012/04/17(火) 09:42:14.07 ID:JFtk6nDU
床にぶちまけたインスタントラーメンをみんなですするという、
韓国人の画像があったよな。
あったあったあれはえぐいな。
食べてる人たちは楽しそうだったけどさ
韓国人は“違い”と“間違い”の区別がつかない民族ですからして
>>147 起源って大騒ぎしてたよな?
コテ達も含めて…あれれー?
外国人から見た日本の不思議な習慣
1.日本は出前がある(便利な制度)。外国にはこの習慣がない。
4.スープ:日本ではスープは 「わん」 に入っていて 「わん」 に口をつけてすする (音が出る) ことを外人は知らない。外国でのスープは音を出さない (礼儀)。
9.結婚披露宴:日本はビール、日本酒、シャンパン、ワイン、ウイスキーなど悪酔いするほどのアルコールが何種類も出てくる。
16.日本の結婚披露宴:形通りのスピーチからキャンドルサービスまで、外国人から見たら珍習 ?。
17.食べ物:生のエビやマグロのトロ、外国人は慣れないと苦痛に感じる。
19.飲食店:日本ではコーヒー、紅茶を飲むと有料であるが、日本茶はなぜかタダである。
http://okwave.jp/qa/q1602522.html
外国人から見た “日本の変わった習慣”
じゃが芋をおかずに米を食べるなんて、信じられないよ日本人
「ドイツ人は、肉じゃがで飯を食ったり、じゃが芋入りカレーライスが信じられないそうな。
米は主食。ドイツ人にとって、じゃが芋は主食。主食をおかずにして飯を食う・・・」
汁物を “すする” 音が不快。パスタを食べるのに音たてること。
よく聞きますね。音を立てないのがマナーの国が多いようです。
あと、"納豆パスタが信じられない"と友人が言っていました。
空港がしょう油の匂いする
国の匂いってあるみたいですね。
日本はしょう油の匂いだっていってました。
http://matome.naver.jp/odai/2129265995608548501
でっていう
スレチじゃね?此処は韓国料理のスレだし
貼り付けるなら床に洗面器とか溢したラーメンをすする有名画像とか
すけきよ丼の画像だろw
>>132 脱ぎ「散らかす」のは論外だろうが、
来た直後に「帰る時の為に」靴を扉に向けて揃えるのは
「おまいそんなに早く帰りてーのかよ」と受け取られた、という体験談は見た事がある
日本人なら礼儀のテンプレだから郷に入りては、でFAだろうけど
主食って概念自体が日本独特な気がするが
ちなみにドイツ人も米は付け合わせにして結構食べたりする
欧州では主食副食という概念はないらしいね
でもまあドイツではイモが主食という話も聞くが
そういやオーストラリアで「オカモチは韓国起源」て言いふらしてたけど、
その後どうなったのかな
> 1.日本は出前がある(便利な制度)。外国にはこの習慣がない。
ピザのデリバリーの立場はw
日本人的にも不思議に思う
うどんなどの麺をおかずにして白米を食べたり
お好み焼きをおかずにして白米を食べたり
する地域があるから・・・
重要なことはそういう文化もあることを認めることだと思う。
もっと重要なことは認めることと強制されることは別のことだ。
食べたい人は食べればいいし
食べたくない人に強制するべきでもない。
そろそろ嘘をつくことのリスクを理解するべきだと思う。
ウソを100回ついても嘘は嘘で本当にはならない。
>>138 禅宗(永平寺)だとうどんは音をたてていいはずだぞ。
なんか中途半端なしったかぶりだよなぁ。
161 :
マンセー名無しさん:2012/04/17(火) 15:01:04.08 ID:pliwm+nw
「10回叩いて倒れない木はない」
韓国の諺w
日本の食は大きな転換点に根本の「形」を守り、次世代に伝える
日本の食文化は現在大きい危機を迎えています。ファーストフードをはじめとする
食品欧米化が、慢性疾患の増加はもちろん家族体系の危機を抱いているのです。
以前には家族が各々一人で食事をする 「個食」 が問題になりましたが、現在は
より一層各自が一人で料理を食べる 「犬食」 が進行しています。 このままならば
食だけでなく日本文化自らの崩壊に連結されることができます。
日本は高度経済成長期に農業技術の進歩で食糧自給率が向上したし、その後
米の生産量に到達できました。そして日本人が長い歴史上で育ててきた食文化が
頂点を迎えて、日本の家庭では、ご飯・汁・おかず・漬物の4点が一致した
「1汁3菜」 という日本食の基本が正確に守られていました。 おかずを食べれば
必ずご飯に帰ると話す 「三角食べ」 がすでに確立されていて、過食によるカロリー
過多を防ぐ効果もありました。1汁3菜によるバランスが良い栄養摂取、そして
白いご飯をしみこんでぎっしりと食べるという日本の食文化の完成型がすぐに
この時代だったです。
日本の食文化は歴史的に中国文化の影響を強く受けていましたが、平安時代から
徐々に独自的なことに変容してきました。 平安末期にはすでに1汁3菜のスタイルが
完成されたし、鎌倉時代では料理を食卓にも分けて全部食べることができないほどの
量を作ってお客さんに対する接待の象徴になったし、桃山時代には正式料理とは
違った本膳料理が茶道とともに広く広がりました。 そして食を通じて作る人が
食べる人に考えを伝えられ、食べる人は作り出した料理を残らず食べることで
感謝の気持ちを表わしました。
このような長い歴史を持った日本の食文化を 「料理」 「記号」 「栄養」 「接待」 という
4個の視点で分析してみれば、まず世界に類例がない片刃という日本包丁の料理の
特徴を看破できるが、これは繊細に切って出た素材を料理人の美意識に基礎を
置いて立体的に入れるという日本食のスタイルが完成されたのです。
日本人は本来、食に対し非常に抑制的なので、食事作法を通じて人間の生の
態度に連結されるとも考えていました。このような思想は、日本の食の中に
見ることができます。
数千年にかけて構築してきた日本の食文化は、立派な点をたくさん持っています。
食文化はナナリ変化して、誕生していますが、その根本の「形」から抜け出してしまえば、
それは単純に混乱しかありません。 私たちはもう一度落ち着いて形をまた
見ることで食を文化として守って、次世代に確かに伝えて行くことが重要なものと考えます。
2004323063 (チェ・ジュンウ)
http://cafe.daum.net/taedo1/JhqM/124?docid=dWljJhqM12420100514145225
165 :
マンセー名無しさん:2012/04/17(火) 15:57:58.66 ID:pliwm+nw
>>163 >一人で料理を食べる 「犬食」
さらっとこーいうコトを言うのが韓国人らしいなw
まあこっちでも韓国人の食い方を「犬食い」と言ってるからお互い様だがw、
たぶんメディアには載せないぞw
音を立てて食べるって言うけど、日本のそれは啜る音。
韓国のは咀嚼音だからw
>>160 そのツッコミも入ってた、でもどっかの館長の著書持ちだして「これが日本の作法だろうが!」とか喚いてた
ちなみに「なんでも懐石の作法で食べろというなら、欧米じゃハンバーガーやフィッシュアンドチップスもドレスコードにテーブルマナー守って食べるんだな?証拠うp」って言ったら無視されたw
>>168 日本語でしゃべろうよw
わけのわからんリンク張らないでさ…
しむら〜 うえ〜〜 した〜〜〜〜
囲まれた!?
>>172 つか、敵の陣地のど真ん中に素手で降下してくる癖は治らんんかねぇ…
消火訓練で炎に囲まれたら全装備投げ捨てて「アイゴー!」
救助にきた上官にしがみついて二人ともアボ〜ン
これがどこかの国の軍人だし〜
まあどこかの国の人だもん。
と言うかマジでkrのリンク出されても困るw
翻訳されてないから何を言いたいかわかんないし…
しかし上下で挟まれるとは思わなかったぜ
しかもID変更
>>150 欧米人は熱いスープのラーメンが食べられないのだよ。
舌が火傷するから。
だから欧米のスープはぬる待ったい。
>>64 この画像からも半島にはコシヒカリに代表される粘りけのある日本米の伝統がないってのがわかるね
大陸で主流の粘りけのない米だからこその匙で食う習慣であって日本は粘りけのある米が好まれたから箸でご飯を食べてきたんだよね
粘り気などという問題よりも、そもそも粥しか食ってないからこその匙だと思う。
>>177 いやコーリャンだと習ったぞ・
70年代の地理の資料集にも主食コーリャンと書いてあった・
なんでいいきれるかというと、当時「コーリャンってなんだ?」
と疑問に思ったからハッキリ覚えている。
179 :
マンセー名無しさん:2012/04/17(火) 19:26:31.72 ID:pliwm+nw
コーリャンってソルガムのコトみたいね。モロコシ、タカキビとも言う。
>>179 羊肉の薄切りを鉄棒に「巻きつけて」焼きたくなったのか?
アレは実際には味付けした薄切り肉を串刺しにして大きな塊にするものだが…
「ラグマン=ラーメンの語源」説はありえるよね〜 ( ´゚д゚)(゚д゚` )ネー
ずっと上の方で、ベトナムのフォーの話が出たが、まあ海鮮出汁等あって
日本人好みの味だね。麺も腰がある。KLで出稼ぎの夜のオネーチャンが
夜専用の屋台で食べている。でもマレー人が好きなのはタイ料理だな。
高級と言う感覚だ。トムヤンが好きだね。
総合すると韓国のメミルが一番不味い。日本蕎麦を真似たのが仇か。
>>130 「日本はない」を書いたおばはん(確か今は議員)がいたなあ。
日本人家庭を訪問したら、脱ぎ散らかした靴を、その家の奥さんがそろえてくれた。
しかし感謝するどころか、「私を礼儀知らずと馬鹿にしてるのか!そんな
ちまちました行儀作法が偉いのか!」と腹を立て、日本嫌いになったそうだ。
奥さんはむしろ、「お客さんが帰りにすぐ靴をはきやすいように」と、親切で
そろえてくれたと思うんだが…
うどんは、音より食べ方だなあ。
朝鮮式は、麺を一気に5〜6本も口にくわえるからすぐ口一杯になり、歯で食いちぎって
麺の切れっ端を汁の中にボタボタと落とす。到底、美的な食べ方には見えない。
日本式ではそれを見越して、最初から1〜2本しか口に入れず、麺を途中で切らずに
最後まですすり込む。
>>187 韓国ドラマに出てくる食事風景の汚さ(犬食い、マジェマジェ、咀嚼音、
口に物を入れたまま話す)は、韓国料理の世界化以前になんとかすべきだよな。
なんか日本の蕎麦の食い方に因縁つけて勝ち誇ってるけど、そんなことしても
韓国人の食事作法がきれいになるわけでもあるまいに。
>>182 鉄板焼きのチェーンをアメリカでやった
ベニハナがやりはじめたんだっけ?
>>184 空腹で道に倒れていた両斑を家に運んで、飯を食わせて看病してやったら
元気になって「お礼がしたいから家に来てくれ」というのでついていったら
ふん縛られた上に両目をえぐられて「たったあれだけの飯で俺に情けを
かけて、俺より偉くなったつもりか」と言われたという昔話を思い出した。
なんかもう恩知らずとか逆切れってのが遺伝子に組み込まれているんじゃないかと。
>>192 乞食に千円恵んでやったら、感謝するどころか一万円くれないことを恨むとかね。
精神異常ってレベルだよ。
そんな相手に生活保護とかするからおかしなことになるんだよね。
まぁ外国人の誤解を面白がって逆に自国に取り入れる日本人と
誤解で即火病する韓国人の違いだね。
「韓国料理は韓国人が作らなければならない」と思っている時点で
絶対世界に広まらない。
ID変わる糞はいかにも「音を立てて下品にものを食べるのが日本の食文化」
という風に印象操作をしたいみたいだな
そういう卑怯なことばかりやってないで、オフ会でガチで語り合おうぜ
しょーもないコピペばかり繰り返して逃げてないでさ
ヒキコモリで壁打ちのID変わる君に、何たる残酷な提案を……w
>>196 そうか?
韓国料理を○○人が作ってる。って、ホルホルしてるだろう?
> 韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?
外国に住む韓国人が日本料理を作ってるようじゃダメなんじゃないかな。
>>200 「韓国料理店」に、日本以外で、客が入るか?
本国の「一流ホテル」でも、閉店してるんだぞ?
日本人が、馬鹿なだけだなw
>>200 一流の韓国料理を出す有名なレストランが見当たらないのもダメだよな。
>>202 ← いつもどのような 「一流の料理を出す有名なレストラン」 に入ってるか?
あのパフォーマンス鉄板焼きが日本料理と言われると違和感ありまくりだが
まあ日本料理なのだろうなぁ
派手なパフォを入れなくても鉄板ひとつでなんでも料理してしまうというのは
それだけでも面白いと思うのだけど
ID変わる糞、当然のようにオフの誘いからは逃走w
真正引きこもりにオフ会はハードルが高すぎたようだなw
>>204 アメリカの「あれ」か?
俺は、「日本料理」とは、認めたくないなあ。
実際、「店長」に「No Good」って、言ったやった。
>>203 これの「入ってるか?」がまさに
ID変えの日本語能力の低さ=引きこもり
を如実にあらわしているな
毎回毎回思うんだが
ID変わる君のツボがさっぱり理解できん(w
まともに使える言語がない=まともに思考できない
必死になって何をやりたいのか分からん。
病気か?
まあ、引きこもりは理解されなくともなんとも思わんだろうな
そういうことが必要ではない人生だから
使わない部分は発達しない
>180
いつの間にやらカップル乱立のライトノベルからようこそ。
ってかあの人の作品は「全部繋がってる」んだけど……あの部族が流れ流れて
セリカスタンにいつくんですかねえ……
※神様の名前が同じだし
>>211 「ヒキコモリの壁打ち」
こう言われると一瞬で頭に血が上るらしく、すぐにファビョって粘着(?)行為を始めてきますなw
ID変え自身にしかダメージがない抽出w
そもそも韓国料理とは何を指すのか?
それがよくわからない。
もっとも日本に生まれて日本で育っても
日本料理の定義もよくわからないけど。
日本にしかないらしいイタリアンスパゲティやドリアはどこの料理?
和風料理でないことは間違いないけどイタリア風日本料理なのだろうか?
カレーライスは?
ラーメンは?
焼餃子やエビチリは?
日本には日本で生まれて育って60才をむかえた人でも
知らない料理が無数にある。
その中から厳選され、あるいは外国人の口にある料理が
受け入れられただけなのだ。
本当に韓国料理が優れているなら
ゴリ押しなんてしなくても勝手に日本人が探して
日本で商品化してる。
イタリア料理にしてもマカロニとスパゲティぐらいしか
日本人は知らなかった。
日本人が勝手に探して日本で店を開いて定着したのだ。
100年近くも最も大人数んを占める在日韓国人がいながら
日本人に受け入れられなかった料理が韓国料理なのだ。
タイ料理やベトナム料理よりも受け入れられなかったのだ。
まずオリジナリティを持った美味しい料理を作り出すことから始めるべきなのだ。
>>220 キムチorトウガラシが入っているか否か。
北関東の田舎でもインド・パキ・スリランカなどのカレー料理もタイ料理も本国人経営で
それなりに繁盛してる店があるのに韓国料理店だけは無いんだよな
出来てもすぐ潰れる
まあ韓国系がやってる普通の食堂はあるけど
食に関しては寒流とやらはまったく流行ってないのは明白
223 :
マンセー名無しさん:2012/04/18(水) 03:21:01.33 ID:r1qkV3fr
224 :
マンセー名無しさん:2012/04/18(水) 06:02:02.84 ID:x5YA8W0V
>まずオリジナリティを持った美味しい料理を作り出すことから始めるべきなのだ。
まぁその前になにかっつーと日本を見るクセを止めんとどーしよーも無いワケだがw
ふつーはオリジナリティなんてのは時間を掛ければ黙ってても滲み出て来るモンなんだが、
元々半万年属国で事大根性全開な上に、日本のコピー、パクリで初めて人がましくなる事に成功したので、
韓国人の視界から日本を消すのは事実上不可能マジで。
225 :
マンセー名無しさん:2012/04/18(水) 06:11:24.35 ID:x5YA8W0V
韓国人にとって、「日本」は「勝利の方程式」w
しかも今の韓国人には日本に事大してるという自覚が無いのが致命的。
まぁ事大の後ろめたさを消すメカニズムが「起源主張」なんだけどね。
一時、韓国のマンガは日本の作品の海賊版ばかりだったなあ。
「アトム」も「Dr.スランプ」も「ドラえもん」も、作者名を韓国人名に書き変えてた。
よっぽど自分たちがミジメに思えたんだろうね。
今は正規の翻訳版が出てるけど、日本マンガに匹敵するような作品が生まれたとは聞かない。
227 :
マンセー名無しさん:2012/04/18(水) 07:08:02.62 ID:x5YA8W0V
今も韓国のベストラーリストの上位はほとんど日本の作品(翻訳)なんだよねぇ漫画も小説も。
自他共に認める反日国家wのクセにww
常々日本の朝鮮併合は近代日本の有数のミスだと思ってるけど、
「朝鮮を反日にするにはあそこまでするしか無かったのかも知れない」と時々思う時があるw
反日全開でこの粘着っぷり。もし韓国人が反日じゃ無かったとしたら、
どれだけ纏わり付かれてたかと思うと、ぞっとするw
ID変わる糞、オフ会の誘いが怖くて糞を漏らしながら知らんぷりを決め込んでたのかw
人様を引きこもり扱いする奴自身が引きこもりだったわけだw
230 :
マンセー名無しさん:2012/04/18(水) 09:07:13.61 ID:x5YA8W0V
韓国人はオリジナリティなモノを創ろうとはしない。
オリジナル(起源)を主張するんだw
このスレのID変える君は日本語でお話もできなくて討論にもなんないな…
ツマンネ…
何かオススメの有名韓国料理をあげてくれよ
世界で有名な奴
キムチ以外で
>>226 韓国で名が売れたら日本で連載を持つ、なんて流れが暫く前にあったからね
出版関係の環境が良くないのかも
権利関係の法整備も甘そうだし
234 :
すも:2012/04/18(水) 15:19:44.53 ID:mLkkL+li
>>226、
>>233 以前、ソウルの閑静な住宅街を散歩したことあるんだけど
学校の近所に貸本屋があって、当然、日本の漫画ばっか。
韓国の子供にとって、漫画の単行本は買うより
借りるケースが多いんじゃないかな。
235 :
すも:2012/04/18(水) 15:32:18.50 ID:mLkkL+li
そうだとすると、韓国の漫画家の収入は
雑誌掲載時の原稿料のみ。
う〜ん、やっぱ韓国では、漫画家育たないかもね。
あとはネタや話題の真似た真似ないとかでも面倒な事になりそうだな
だからネタを出して売るのが難しいのかも
というか、韓国は日本以上にパクりや違法DLが多すぎるからとても商売にならんという理由もあるんですよねぇ>小説とかマンガとか
>>149 テレビでやっていたけども、ロシアで寿司の出前あったよ。
あれが寿司なのか、果たして自分が食べられるのか分からない代物だけども。
店の名前が"YAKUZA"だって。ロシア語的に響きがいいらしい。
239 :
マンセー名無しさん:2012/04/18(水) 17:23:03.10 ID:TjcYJIsY
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
>>237 ゲームに関してはまさにそれ、海賊版が多くてコンシューマゲームとかDLゲームは売れない
だからネットゲームが賑わってる。
まあ、ネトゲも全部量産品だけどね^^
>>234 日本でも、30年ほど前までは「貸本屋」はあったよ。
もっとも、「絶版で手に入らない物」ばっかだったけど。
242 :
マンセー名無しさん:2012/04/18(水) 17:50:38.47 ID:x5YA8W0V
漫画の貸本ならTUTAYAがやってるじゃん。店によるみたいだけど。
後ネカフェ漫喫も有るが韓国じゃ漫画は読めんのかね。
臼ではなく、木の板にのせてついてる?
餅つきの起源は韓国ニダ?
え?なんで?
>>178 コーリャンで思い出したニダよ。
昔支那に日本軍が行った時に、日本軍が鉄道の貨物車に支那人をのせて、
どこかに移送した、そしてそこで出てきた料理が「腐ったコーリャン」であった。
当時は戦争を語るマンガはそんなのしかなかったな。
うるち米つかってんだろ?もち米ほどくっつかないからじゃね?
当時の朝鮮米はとくに
またなんの答えにもなってないただググってきたものを…
駅地下スーパーの食材コーナーに行ったら、韓国のチャプチェだか、
複数の鍋の元(?)が100円で処分セールになっていた。
キムチ鍋はまだともかく、他は正直厳しいんじゃねーの?
「朝鮮時代の料理書」pgr
チャングム作る時に探したけど見つからなかっただろ。
いつ発見されたんだw
朝鮮王朝時代はそもそも白米を食べれる人は限られた人だけじゃなかったっけ。
255 :
マンセー名無しさん:2012/04/18(水) 23:48:52.39 ID:x5YA8W0V
中世の王侯貴族の料理だって、庶民には手の届かない物だったんだから、
(大体庶民の料理が主役の日本が異常すぎるw)
そこはまあいいとして、俺も「朝鮮時代の料理書」てのが気になるなw
嘘の臭いがプンプンするぜいw
一冊に何もかも綺麗に纏まってて、
なおかつその一冊しか無かったりして(゚∀゚)
朝鮮時代に豆腐百珍のようなものがあったとして、それは何語で書かれているかね?
漢文でも訓民正話でも偽書だぜぃw
258 :
マンセー名無しさん:2012/04/19(木) 00:02:45.74 ID:h+7LP88U
李氏朝鮮の時代の朝鮮半島で刺身的なものとか、自殺用ですか。
海禁政策ガン無視ですかい
262 :
桃太郎:2012/04/19(木) 06:37:47.86 ID:kEhwn09+
>>243 何で餅を地べたに?
はっ、肉を床にビターンと叩きつけるのはこれがルーツか?
>>263 薪割りの要領だ。その方が打ちつけたときの衝撃が大きい。
杵も日本のものより重い。
ただし、まぜる人はかがまなければならない。
うるち米だからそう頻繁に混ぜなくてもいいのか?
子供の頃、近所の朝鮮人家族と家族ぐるみで親しくしていた。
ちょっとふとっちょのおばちゃんがいて、いつもやさしかった。
あるとき旧正月とかで、お餅をおすそわけしてくれた。
米の粉で作ってあったので、みんなで不思議がって食べたことを覚えている。
衝撃ってのは、運動量を綺麗に相殺する形(地面に垂直)でないと逃げるものなんだが・・・
薪割りだって薪割り台を用意するし。
朝鮮の杵ってそんなに大きいのか?
地面の高さに打ち込むのは効率悪すぎだろ
>>268 日本風の餅つきは力をこめて杵を振り下ろす。
>>248から判断して、韓国のは頭上にふりあげた杵が落下する速度を利用してる風に見える。
>>269 きみ、薪割りも餅つきもしたことないでしょ?
力を入れようが重力に任せようが、地面の高さと膝以上の高さでは雲泥の差があるんだが
ほんと引きこもりだな
>>271 逆に考えるんだ、腕が十分に長くて普通に振り下ろしても地面上を垂直に叩けると考えるんだ(AA略
普通の体格だと腕は腰下ぐらいまでだから、その高さか少し低いぐらいの台/臼で受けると効率が良いよねえ。
なんでウリナラだとそういう台とか考えないのか・・・
>力をこめて杵を振り下ろす。
大ハンマーで、鋳物割ってるわけぢゃあるまいし・・・w
ああ、やっぱり引きこもりのID変えだったw
>>273 その「台」が作れなかったんでしょうよ。
臼にできるほどの大木もなかったろうし。
>>276 木材の加工技術が低かったか
平らな場所で餅をつく事で満足していて
向上心がなく改良を行わなかったのか…
>>270 伐採したばかりの樫や楢などの堅木をわけてもらい、50cmぐらいの長さに輪切りにする。
それを真正面に縦に立て、下手に持った斧を大廻り一回転させ、狙いさだめて大空からハッシと振り下ろす。
直径20-30cm程の丸太の真芯に当たって、丸太が一発でパーンと真っ二つに割れる。
まことに小気味よい。映画 『七人の侍』 で千秋実演ずる林田平八をちらっと思い浮かべる。
見物の近所の小さな子たちが 「すごーい」 とはやす。
「真っ向唐竹割り」 と得意になって、二つを四つに、それをさらに細かく割っていく。
タネ明しすると、これは生木までのこと。
乾燥した材木は斧を跳ね返してしまう。
そうなるとクサビを打ち込んでいくことになり、もたもたして格好いいものではない。
こんな蘊蓄をひけらかしていたところ、農業機械展を見にいったら、なんと電動式薪割り機が展示してあるではないか。
生木だろうが、乾燥材だろうが、どんな材木も片端からきれいに割ってしまう。
展示員さんの話ではよく売れるとのこと。
最近の新築の家では暖炉をとりつけるのが流行ってるとか。
それにしても、斧で薪を割る時代はもう終わってしまった。
http://www.youtube.com/watch?v=auR-yyAe5j0
>>272 名前:マンセー名無しさん[sage] 投稿日:2012/04/19(木) 09:39:07.30 ID:ZHSXLMxu
>>278 名前:マンセー名無しさん[sage] 投稿日:2012/04/19(木) 10:46:51.45 ID:ZHSXLMxu
一時間以上も探してたのか。
ご苦労なことで(w
自分が貼った映像からたどれる薪割り動画くらい見ろよ…
どんだけ頭悪いの?
>>278 生木で薪割り??
樫や楢なら、生木でもいいかな…
|-`).。oO( アタシは、玉切りして 1年ぐらいは寝かせておきますけどね・・・
自分で貼ったリンク内にもあるのに・・・
>もともと杵は脱穀に使ったものだから、あってもおかしくはない
>ただし、その場合は棒状の木を垂直に打ち下ろす竪杵であって
>記事の米兵のような柄のついた横杵は臼をつくのに便利なように
>竪杵から進化した形だから、こんな組み合わせでの使い方はありえない
ちなみに、縦杵だと小さいのは「瓶の中で搗く」なんてのがある、本当に木の枝に布巻いてる程度を東南アジアで見たことあり。
逆に大きいのだと酒蔵で数人掛かり、てのもあった気が・・・
知恵を働かせればそういうバリエーションがどこでもいくらでも生まれるんだね。
それに引き換え、チョッパリ用具を後生大事に使った挙げ句に、バリエーションも生み出せないウリナラって・・・
瓶搗き精米って、昭和の日本ででも(ry w
(´・ω・`)
一応、韓国でも、もち米を作ってることになってるはずなんだけど。
粳米でですか・・・。
なんか中途半端な日帝残滓だよなぁw
最近日本でも臼にできる木材が手に入りにくなってるらしいけど、
100年前に植林の大切さを教えてやったにもかかわらず、
その後内戦とかあったにしても、また禿山にしちゃった連中だし…
>>285 <丶`∀´>。oO(ウリも小学校の時授業の一環でやらされたニダ)
<丶`∀´>。oO(団長はどうも御自宅でやられてたようニダが…)
(´・ω・`)
ふと思ったんですが。
この時期、端午の節句にかけて日本や中国、東南アジア等の
稲作地帯を中心に食べる習慣のある、もち系統の食べ物に、
「ちまき」がありますが。
かの国で、「ちまき」って、あるんですかね・・・。
いまいち思い浮かばないのですが・・・。
来年ぐらいから習慣を始めるニダ
まあおこわを笹などの葉に巻いて保存、てのは米食が保存食にまで及んだ結果の料理でしょうから、
米食でない地域ではなくても全然不思議じゃないでそ。
>>292 (´・ω・`)
またお歌をお聞きしたいもので・・・って、ちまきじゃなくて、
その方、ちあきさんですがな・・・。
>>292 「両班は」中華文化圏だったけど、大韓民国はどうかな?
・・・の割に、端午の節句をウリナラ起源にしてるんだよな。(苦笑
>>294 それも申請までしなかったっけ?
で中国人ぶちぎれってニュースをどこかで
蓮の葉ちまきって、中国点心で良くでてきますけど・・・
|-`).。oO( それとは違うものなんでしょうかねぇ
ベトナムにもある…というかベトナムが本家かと思ってた>蓮の葉ちまき
>>286 韓国はうるち米で作るのが主流(もち米がないわけではないが)らしい
>>258の本にも書いてあった
だから毎年の餅詰まらせたニュースとか見て、日本じゃ粘る餅なんかを食うからだ、とホルってたりする
>>299 ちまきは「チガヤ巻き」らしいし、本家本元の中華ちまきは楝樹の葉が発祥らしいね。
詰まらせるやつは純粋なサイズの問題で、ご飯だろうが野菜だろうが詰まる時は詰まるんだが・・・
実際に窒息で搬送されるのも「ご飯・パンを詰まらせた」。
ウリナラはそこらへんの死因分析をさぼってるんだろう。
>>302 だからなに??
フィリピンは良くわからないけど
インドネシアはお米文化圏ですからねぇ・・・
バナナとかの葉っぱで蒸されたご飯を、ちまきといえばちまきかもねぇ。
つかLalampaはさておき、 Lontongって押し寿司みたいなものだったきがするんですが・・・
つ【「粽(ちまき)」の本字「糉」の字義を「蘆葉裹米也」(蘆(あし)の葉で米を包む也)】
チガヤ/カヤの葉だって決して大きくないけどね。
相変わらず検索と作り話だけだな
IDは環境のせいで変わるのではなく、自分の意思で変えてたんだなw
トルコ料理にもちまき風のものがあります。これはライスを葡萄の葉で包んで
蒸したものです。美味しいです。
(=゚ω゚)ノ
相変わらずリンク先を読まずに貼る馬鹿は健在ですな(゚∀゚)
このスレでもそろそろ水遁をお試し下され。
要求を満たすに相当する金払えばいいだけだろ
↑この子は何を言ってるの?
明太子は韓国起源ニダ!
日テレの番組で断言していたニダ!
でも和田アキ子は知らなかったニダ!
ところで明太子と数の子やいくらの製法は違うニカ?
明太子 たらの卵巣を塩漬けした物
数の子 にしんのry
いくら さけn
味付けとか製法は違うんじゃない?
一見してやってることは同じそうだけど
>>304 諸葛孔明が川の神に捧げる供物として、野蛮人の頭部の代わりに饅頭を考案した、
という話もあるけど眉唾臭いな。
屈原が死んだ川の名前は、「べきら」と読むんだっけ?
(`ハ´)っ 小日本は、偉大なる中華帝国の歴史に、敬意を払うべきら!
諸葛孔明「いやいや饅頭勿体ないっすよw」
( `ハ´) <人は生かしておけば饅頭を喰うが、生贄にすれば饅頭が減らなくて済むアル!
>>313 北朝鮮で、タラコ着色事業ならやったことある。
漁師が網で獲ったスケソウダラ(明太)を、水産加工場に持ち込む
↓
ズラリと並んだおばちゃん達が、包丁で魚の腹を割いて卵巣を取り出す
(この状態ではベージュ色で、水分が多いのでベチャベチャ)
↓
10〜15kgずつタルに入れ、室温15度以上の部屋に持ち込む。
↓
食塩・食用色素・味の素・亜硝酸塩を加え、1時間おきに撹拌する
↓
数時間で卵巣は固く絞まり、赤く着色されてタラコとなる
(唐辛子を加えると明太子)
何故北朝鮮でその仕事に従事したのか気になるとして
着色料使った赤いたらこの方が美味しそうに見えるんだろうねぇ
自分はベージュ色の方が美味しそうに見えるけど。
と言うか味の素すげぇな大活躍だな
>>321 北の水産物を輸入する商社にいただけですよ
>>322 結構北の水産物って輸入されてるのか
無知でごめんね
>>323 今はほとんど、取引が禁止されてるけどね。
俺もあんな仕事から足を洗って良かった。
蛤の稚貝を北から輸入とかあるみたいね
>>325 それが育つと、民主党の拉致問題担当相になるのですね分かります
|∀・) ニヤニヤ
>>328 久々に切れちまったぜ屋上がどうとかこうとか…
真面目な気持ちでリンクを開いて伊右衛門吹いた
これだからチョッパリは困るニダ
330 :
マンセー名無しさん:2012/04/20(金) 16:55:23.54 ID:r+X5866/
2030年日本食は廃止だな
331 :
マンセー名無しさん:2012/04/20(金) 17:02:06.47 ID:NYbFNa9P
ここは皮肉スレでつか?
日本食が下らないなら、その起源たる韓食もくだらねえってことだがソレで宜しいか(゚∀゚)
ジオラマ懐石を見ると実にそう思うねw
懐石の飾りつけを増量材にしか捉えられないから、包丁に目盛りを刻むのだ
×ジオラマ懐石
○ジオラマ怪石
昔 缶詰に石
今 懐石に石
北陸で有名(?)な安売りメガストアで缶詰買ったら、
石ころが入っていて、歯が欠けたで御座る。
もしかすると硬い骨だったかも。
サバかサンマ缶だった。
石ころが入っている料理は食わないのが良い。
怪僧のざらし
>>336 何人が知ってるだろう?
本当に山上たつひこは天才だったなあ。
何で漫画家辞めちゃったんだろう。
>>321 味の素は世界中で使われてますぜ
豚に由来する成分を間接的に使ってたとかでインドネシアで問題になったことも
※味の素追放事件
アメリカの中華料理は味の素(というかグルタミン酸ナトリウム)を多量に使うので有名ですな
341 :
マンセー名無しさん:2012/04/20(金) 19:52:28.26 ID:b3RBMeF4
>>339 >不毛の地となっていた韓国の食文化
やっぱり、日帝のせいってコトになってんだろーなあw
>執念と情熱で歩んできた韓国料理の世界化20年
20年掛けたワリに、今も世界化世界化ってウルセーんだが。
全く成果が挙がって無いんじゃねーのかw
>>341 20年かけた割に、韓国料理の定義すらはっきりしてないよね。ゴシレにしても
この前のゴチの店にしても変な方向に走って、伝統的な韓国料理ってもんがよく分からない。
韓国茶道と同じで、言う度になんか内容変わってるんだよね。
>>342 いや、日本料理をベンチマークして起源を主張すれば、すでに一定の評価が確立した日本食評価に背乗りできるって学習したでそ。
347 :
詠み人しらず:2012/04/20(金) 21:16:01.37 ID:cuNqrCqh
「伝統」が
多い記事ほど
胡散臭い
>>344 > 日本料理をベンチマークして起源を主張
そのまんまパクるなら評価もされるだろうけど、そこで変なプライド出して
ウリナラ的改造を加えるから……
懐石朴ろうとしたらどれだけ修行が必要かと(´・ω・`)
自在に朴れるようになった頃には本物の技術が身についてはいる、とは思われますが(´・ω・`)
チンチャ=ほんもの
カッチャ=にせもの
朴李忍者隊カッチャマン
古いわー
ベルク・カッツャとか
>>354 料理の修業のため模倣してるわけじゃなく、金儲けと名誉欲のためですからね。
万が一料理で儲かるようになったら、料理人なんか止めてその金でもっと楽な
商売始めるでしょうし。役者ほとんど開店休業状態のペヨンみたいに。
>>340 / 悪 で
i い も
| ん 日
| で 本
.! .す 人
ヽ よ も /
\ /
ー─V───'
, -,____
/レ/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`'-,__
i!、i;;;;;;; ;;; ;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;; ;; ;;; ;;;;;;、
>;;;;;;;;;;;;;;; ;;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;;; ;;; ;;;;;;;;;
/〉,、;;/ / !  ̄ ̄ ̄ ̄`ヽ !;;;;;;;;;;i
/( !;;| ノ=- -==\|;;;;;;;;;;;l
`! ,.--、 ,---、 },;;;__;;;!
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.l|  ̄ ノ  ̄ i l!
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ヽ / ルi!、
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360 :
マンセー名無しさん:2012/04/20(金) 22:32:25.70 ID:b3RBMeF4
そんなに素の韓国料理に自信が無いなら、世界化なんてヤメときゃいいのにw
和食をパクって世界化しても和食の偽物としか見られないだろーにな。
しかも思いつきでバラバラにやってるから、
他の韓国料理との連続性や統一性が全く無いから、胡散臭さ全開w
ジオラマ料理
スレ間違えてるぞ引きこもり
あと朝鮮系日本人の悪口は言うな
既女にもなり済ましてんのか…
>>365 まあここは、「言葉づかいさえ、なりすまさないスレ」だけどなw
ほんと、つべ中毒だな
さすがに引きこもりは無駄にできる時間多いな
つべ厨ではないでござる、って言いたいのかね。
でも、それでは引きこもりという指摘への防御になっていないぞ。
つべ以外でもネット動画で時間つかいまくりなんだなw
さすが引きこもりw
は?
ま、所詮オフ会の誘いから糞を漏らしながら逃げ出したID変わる糞だし
もう出てこないかな?
結局引きこもりがバレてさらに墓穴掘ったので、話をずらそうとしたのかな
年もなにも、普通の日本人の感覚が朝鮮引きこもりにはわからんのを晒しただけじゃんw
なんか他のスレで同じこと言ってたよ>ようつべと書くのは年寄り
ニダの異様なまでのようつべ信仰を嘲笑すると、悔し紛れにそう反論するみたい。
しかし韓国人ってなんであそこまでようつべが好きなんだろう。
ちょっと理由が分からない。
中華料理よりも日本料理の方が上だなんてだれか言ってたか?
韓国料理とされるものが日本からなくなっても何も困らないが
中華料理がなくなったら俺は困る。
これもID換えか?
「日韓」じゃねーし
なんで日本に寄生すんの?
>また、宿泊したホテルでは、朝食はビュッフェスタイルだったそうだが、テーブルの上には中国語と
韓国語で「食事の後は食器を棚にお返しください」と記されたカードが置かれていたという
>中国語と韓国語で
380 :
マンセー名無しさん:2012/04/21(土) 01:57:43.01 ID:DVJIfsJ7
せめて中国がキムチ輸入してくれるように
がんばれよww
その自演になんの意味があるのかわからん
ZONEをぞねっていうのは普通だけど
あくまで日本人内での話だが
日本には漬物の種類が多いから分散化されているだけ。
385 :
マンセー名無しさん:2012/04/21(土) 02:59:40.26 ID:DVJIfsJ7
>>376 事大してるんじゃないの?
あるいはつべが韓国人の手になるものだと信じているとか。
キムチが売れているという割にはどこでも在庫が山をなしているわけだが。
最近は陳列数そのものが相当に減ってきたが、需要に対してまだ多いよな。
>>379 元ホテルマンだけど
「旅の恥はかき捨て」を地で行くのが中韓の団体客
注意書の類いを見ると
「そんな事は注意されるまでも無く解っている。プライドを傷付けられた、謝罪しろ」
とクレーム付けつつ守らないのが韓国人
>>384 キムチも種類あるはずなんだけどねえ。
ご都合主義な分類だこと
389 :
マンセー名無しさん:2012/04/21(土) 05:08:31.50 ID:o3H/SdDC
地元民としては、各務原キムチの存在は死ぬほど恥ずかしい。
じゃ、あの映画の評判は?
「恋するキムチ」だったっけ。
おそらくあれを知ってるほとんどの人は
各務原ってコリアンタウンなんだなあと
思ったと思うんだが。
393 :
Lanfeng:2012/04/21(土) 09:34:05.13 ID:WQeEchss
394 :
マンセー名無しさん:2012/04/21(土) 09:56:37.11 ID:o3H/SdDC
>>390 存在すら知らなかった。
うちは、空自の町だったんだよ。
実験飛行隊の爆音聞いて育ったんだよ。
イーグルが初めて来たんだとか零戦が初飛行したんだとか密かに誇りに思ってたし。
それをチョンが侵食しやがって…
キムチ1位って半製品の白菜漬けをダブルカウントした統計のミスって話はどうなったの?
>>376 >しかし韓国人ってなんであそこまでようつべが好きなんだろう。
F5攻撃で、「操作できる」からに、決まってるだろうw
自作自演の再生数でホルホルできるからなぁw
おかげで信憑性と信頼性がガタ落ち。
韓国以外の業界にとってはいい迷惑だよね
>>398 だから、「隔離」したんだろうがw
>>399 しかも、「出刃」一本しか、使ってないのか?
401 :
マンセー名無しさん:2012/04/21(土) 19:59:23.68 ID:1D2LyBkU
歴史も糞も韓国人がマグロを食い始めたのは極最近だろ。
まぁ日本も高級魚になったのは戦後だが。
日本料理は朝鮮賎民が食していた粗食が原形なんですね
日本人野郎ならば知っていると自慢出来る豆知識な!
ソーデスカー。
しかしいまや当の朝鮮人が、日本の被災地の給食が豪華だと嫉妬している。
朝鮮にあったとされる「馳走」も今では誰も口にしていないんだね。
>>404 ようやっとコーリャン食ってた民族が何だって?
あれから日本料理ができる確率よりは、
猿にタイプライター叩かしたらシェークスピアー全集が
出来上がる確率の方が10桁は高いわ。
俺は日本人だが、ご馳走より豚汁や卵掛けご飯とかの方が好きだな。
でも、たまにラーメンやお好み焼きが猛烈に欲しくなる。
>日本料理は朝鮮賎民が食していた粗食が原形なんですね
起源を主張すると「ウリナラ料理は粗食」と大声で主張することになるが宜しいかな(゚∀゚)
410 :
マンセー名無しさん:2012/04/21(土) 23:02:22.43 ID:1D2LyBkU
つーか今の韓国料理の原形が朝鮮賎民が食していたモノなんだがw
王族両班様は中国マンセーで朝鮮土俗の料理なんか鼻も引っ掛けなかったし、
大体唐辛子自体、下層が食べ始めた調味料w
なんでこう自爆が好きなんだw
今の韓国料理の原型は日本帝国統治下で流入した日本型食事スタイルと中華であって
独自なのは無駄に数を揃える賑やかし用の小皿と現地で調達される食材ぐらいだわな。
もともと素寒貧で、その場その時にあるものを口に入れていただけなんだから。
宮廷料理は宗主国様の完全なる劣化コピーだし、独自なのは立膝犬食い姿勢だけかなー。
412 :
マンセー名無しさん:2012/04/21(土) 23:36:53.85 ID:CsSFWd1r
>>410 明治の外交官が朝鮮王宮で出された、腐りかけ食材の高盛りのどこに中華要素があるんだよww
朝鮮は上から下まで程度の差こそあれ朝鮮料理
朝鮮の支配層には多用な食材を全土から集める力もないし(搾取続きで特産品も大してなかったし)
火力を自在に操って調理法を細分化するような技術も器具もありません
勿論シナから料理人や食材を調達するカネも美食趣味もなかった!
413 :
マンセー名無しさん:2012/04/21(土) 23:38:46.94 ID:1D2LyBkU
>>412 わかってないなw
塩の生産まで禁じられ搾取を極められた属国が、それでも小中華を気取って
観よう見真似でご馳走にしてみました☆
完全な模倣は予算的にできにし、やってバレたら「分不相応アル( #`ハ´)」と、
どのような制裁が加えられるか分かったものではないw
だから“劣化コピー”と言う(・ω・)
大陸上流階級のありようを真似したくてたまらなかったのが両班ですぜ。
塩の生産が禁じられていたのに明太子は韓国起源ニカ?
>>415 まぁ完全な塩でなくても塩水を煮詰めて濃い
塩水なら使えるでしょう。
ジオラマ懐石に比べると、まだ腐った山盛り料理の方が劣化中華っぽいと思うw
海水からの塩作りは日照と燃料が必要だけど李朝期にそれらは十分あったの?
分断された地域ごとの消費分程度には造れていたようです。
「赤穂の塩」のように全国的に名が轟く製品はありません。
全国レベルの流通網がないから評判自体が発生しない…
>>410 そもそも唐辛子が日本から朝鮮に渡った食材なわけで。
唐辛子を使った料理はすべて日本起源ということになるよね、もちろんストローだけど。
>>410 彼らが韓国の伝統文化と自慢するものが、ほとんど庶民のものだよ。
ハングルしかり、パンソリや農楽しかり。
朝鮮の王侯貴族は、漢文しか使わず、ハングルなど馬鹿にしてたのを、日帝が多くの
予算を費やして普及させてやった。京城帝国大学に朝鮮文学科を設けて、郷歌(ヒャンガ)や吏読(イドゥ)その他の
研究保存に努めたのに、今では日帝が朝鮮文化を破壊したことにされてる。
>>414 外見だけは真似したがるんだよね。
今でもバリッとしたスーツや、最新ファッションに身を包んだ韓国人の多いこと。
しかしスーツの下は、下着を何日も穿いてるし、風呂にも週に一度くらいしか入らない。
そーいや、キムチの匂いを消すスーツがイグノーベル賞を受賞した事があったっけなぁ(笑)
そういえばテレビの取材で現地人が普段着で撮影に応じるか否かの文明的尺度ってのがあったな。
>>422 一部の日本人は自分に気に食わないことをなんでも 「マッカーサーの押しつけ」 と言う。
韓国人はそれを真似たのだな。
韓国人はすぐ日本人の真似をする。
キミンクン
そうやって何でもこじつけてイルボソが悪いなんてやっていても
変わることなんて何もないニダ
>>426 >
>>422 > 一部の日本人は自分に気に食わないことをなんでも 「マッカーサーの押しつけ」 と言う。
どの辺の一部だよ。
聞いたことねーぞそんな言い回し。
今の日本人にゃあマッカーサーなんて知らないか
知っていても戦後日本を統治した人って位だろう。
最近だと江田島平八と戦った人という認識だよw
たぶん今の日本じゃ塾頭の方が
有名だと思うなあw
日帝 => 日本統治下
これを英語で伝えなければならない。ホワイトハウスで署名活動でもするか(英語しらんけど)
恩知らず => これを重点的に伝えるべき
>>429 憲法改正論者が、よく言うじゃ無い。「マッカーサーの押しつけ」
それ以外では、聞いたことは無いけど。
あ、「給食に、パンと牛乳」は、そうかもしれないw
436 :
マンセー名無しさん:2012/04/22(日) 13:20:16.66 ID:cqYZTrVN
437 :
マンセー名無しさん:2012/04/22(日) 13:23:31.50 ID:d9x5dUUe
438 :
マンセー名無しさん:2012/04/22(日) 13:31:54.21 ID:alDtuzPh
>>436 > 農食品部傘下の韓国料理世界化推進団は「イタリアや日本料理を抜くという性急な目標を
> 定めるより、タイや中国を目標にしなければならない」と明らかにした。
中華やタイ料理を軽く見たらアカンで〜
>>436 中華抜くってハードル高杉だろw
普及率で行けばトップの料理だぞ
ランクが低いのは安い料理屋が多いからかな?
>>439 抜いても、抜かれてもどっちでも良い。
くだらない争いは無視!
>>436 「韓食w」が、トルコより上?
なんの冗談だ?
>>437 こいつらの食べ方見てていつも思うのは、スープどうするの?
レンゲ使ってるわけでもないから、最後は鍋持ち上げて飲むの?ってこと。
食器持ち上げるのは下品だと言ってたけど、鍋は食器じゃないからいいのか?
洗面器使ってるのも同じ理由かw
443 :
マンセー名無しさん:2012/04/22(日) 15:04:53.71 ID:g1ylymqx
まず和食、フランス、イタリア、トルコ、中華、タイには勝てませんよ。
ロシアにも負ける。
チョンの料理?何それ?
444 :
マンセー名無しさん:2012/04/22(日) 15:24:53.69 ID:6Y/CuPmh
しつも〜ん、
韓国人はお皿を手に持って食べる日本人を
軽蔑しているそうですが、立食パーティーの
時はどうしてますか?、まさか床に這いつくばる
とは思いませんが、そういう時は例外なんですか?
下品な日本人野郎の妄想ばかり
発想が下衆の感覚なんですね
>>415 >>419の言う様に、沿岸部なら生産してたんで、塩の生産がシナによって禁止されてたってのは
完全に嘘。余所でこんなデマ見たら修正してやれ。
日朝修好条規で朝鮮が開国すると、日本塩の輸入量が急増して朝鮮の塩業を圧迫したが、
しばらくすると山東半島経由で安価な清の塩が密輸入され、更に朝鮮塩は壊滅の危機に瀕する。
それに対して統監府が李朝時代の「塩田の広さ単位の課税」を止めて「生産量単位の課税」に切り替えて
保護しようとしたりしてる(結果的には失敗したが)。
朴趾源の熱河日記にも「内浦の魚と塩は、いずれも人民の日用品で不可欠のものである。」とあって、
その続きで、そんな日用品を全国一律に供給出来ないのは輸送網がカスだからだ、と批判している。
>>444 立って食おうが、座って食おうが、ちんちんから出てくるのはシッコで、
お尻から出てくるのはウンコだ。
文句あっか?
(ソウル=聯合ニュース)
国別料理競争力のアンケート調査の結果、韓国料理は12カ国中7位(C等級)というみすぼらしい成績を受けた。
22日、農林水産食品部は北米、ヨーロッパ、アジア5カ国の593人にある程度知られた12カ国の料理を評価してもらい、このような結果を得たと明らかにした。
>>450 “Enquête” とは、「質問調査」 のこと。
「Enquête 調査」 というと 「質問調査調査」 ということになる。
食器を手に持つか持たないか
手づかみで食べるか食べないか
食事のマナーはいろいろあるけど
食べ物を口に持っていくのか
口を食べ物に持っていくかの
違いは動物と人間の違いぐらい大きいと思う。
彼奴らを下品というなかれ。
半万年草してきたのだぞ。
もはや伝統芸能。
誇れるものかどうかは、彼の地の奴らが決めること。
日本人は政治的中立を保つべき。
内政干渉はもってのほか。
自国の内政にも干渉しないがなぁwwwwwwww
>>452 日本舞踊のお師匠さんから、日本酒の粋な飲み方をならった。
それによると、さかずきを口に持ってくるのでなく、
口をさかずきに持っていけ、ということだった。
>韓国料理は100点満点で73.2点を受けた。改善事項では
>料理(味、皿に乗った形)、イメージ(大衆的、高級、創意的)、
>価格(価格対比品質)、レストラン(料理材料、規模、サービス、雰囲気、地理的近さ、快適・清潔)、
>従業員サービス(親切、服装と容貌、正確なサービス)
>が指摘された。
えっと……「改善の余地が無い場所を探すほうが難しい」と読めたんだけど。
457 :
マンセー名無しさん:2012/04/22(日) 18:40:52.86 ID:H1hl7htH
>>456 遠まわしに残飯出すなって書いてるんだよ言わせんな恥ずかしい
・ジオラマ懐石
・残飯リサイクル
・改善の余地なし
あとは?
461 :
マンセー名無しさん:2012/04/22(日) 19:16:57.14 ID:Tx4oBWnP
中華が低いのは移民のせいだろうなあ。
いくら高級だっつっても実際目の前の中国人がアレだとどうしてもねえ。
>>459 イタリアンと中華とインド料理が個人的には好きかな。
やはり香辛料を使っているところが多いから、
自然と同じ感じの料理を求めるのかな。
>>456 これで73点なら50点以下は飲食店の
カテゴリーには入らんのではないか?
>>461 「中華」は「高級」と限定してないっしょ。
下世話な言い方だけどどんな懐具合でも「食おうと思えば」食える「中華料理(とその変形)」はある。
「臭豆腐の炒め物」も「満漢全席レベル」のものも「中華料理」と言われて「否定」はしないだろう。
「本膳料理」も「懐石」も「若布と葱の味噌汁+漬物+卵掛け御飯」も「日本料理」だろ。
問題は、「閔妃」を外国人に批判されて火病る香具師等の精神構造にあるんだよ。
NHKと韓国の公共放送のKBSが共同で世論調査を同じ質問項目、同じ
調査方法で行っている。調査時期は2010年6月26日(土)〜7月4日(日)。
日本人が好きな韓国料理
1位 焼き肉
2位 キムチ
3位 ビビンバ (韓国式混ぜごはん)
4位 チジミ (韓国式お好み焼き)
5位 冷麺
6位 チゲ (鍋)
7位 ユッケ (牛刺し)
8位 ナムル (和え物)
9位 クッパ (韓国式雑炊)
10位 プルコギ (味付け焼き肉)
11位 サムゲタン (参鶏湯)
12位 マッコリ (韓国の醸造酒)
13位 韓定食 (コース料理)
(
>>465 のつづき)
韓国人が好きな日本料理
1位 さしみ(魚刺身)
2位 すし
3位 うどん、そば
4位 豚カツ (日本式)
5位 天ぷら (揚げ物類)
6位 おでん (日本式)
7位 ラーメン (日本式)
8位 焼き鳥 (串焼き)
9位 どんぶり (飯)
10位 すき焼き (日本の鍋)
11位 お好み焼き
12位 日本酒
13位 会席料理 (日本コース料理)
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/0331.html
>>459 中華の格が1位というのがどうしても
信じられんのだが?
少なくともアメリカではデリバリーと大衆店の
イメージしかない。
> 1位 焼き肉
焼肉を韓国料理と言いたければ、日本で開発された調理器具を使う前は
どのような器具を使ってどのような環境で調理していたのかぐらい明らかにするべき。
469 :
セイラ・マス・大山:2012/04/22(日) 19:52:49.41 ID:0RPzI4wX
トルコ料理は世界三大料理のひとつになかったか?
あんだよ、レバノン料理って。どんな料理があるんだ?
ばばんばばんばんばん( ´∀`)はーレバノンノン♪
失敬、途中送信。
>>469 結構あるみたいよ。>レバノン料理
>>436 > 最高等級(A)を受けた国はイタリア(80.1点)と日本(78.3点)だ。スペイン(76.7点)、フランス(76.3点)、
> 中国(75.8点)、タイ(75点)がB等級を受けた。
> 農食品部傘下の韓国料理世界化推進団は「イタリアや日本料理を抜くという性急な目標を定める
> より、タイや中国を目標にしなければならない」と明らかにした。
日本料理はグローバル化に30年かかったが、韓国料理は5〜6年で達成したい と、言ってたのに…
473 :
マンセー名無しさん:2012/04/22(日) 20:30:33.60 ID:7SZU0K1p
世界何位とか、順位を気にしてる時点で絶望的だと思うのw
ノーベル賞でもそうだが、こういうのは狙うモンじゃないってのを判らんウチはダメダメでしょ。
「朝鮮で塩の製造が禁止された」件だが、義塩法を制定し義塩色という官庁を設け
塩の流通を国家が管理(私的製造と流通の禁止)がモトネタだろう。
国家による塩の配給で使用を統制し民衆から恨まれたが、この統制制度が李氏朝鮮統治下では
たびたび再発布され貢納強化が図られた(丙子胡乱以降の対清貢納のため)
朝鮮八道では互いの物流が停止(事実上禁止)していたので、生産は官営生産量より私的密造量のほうが多く
かつ流通量が限られていたので、禁止されるまでも無く塩の絶対量は常に不足していたな。
何にせよ塩の自給は出来ておらず、原因は
・国家による塩の生産と流通の統制
・国内道路網の未整備、地域孤立主義による物流の未発達
・朝鮮を支配する元朝以降の歴代大陸政権が朝鮮での各種生産を制限
こういうあたりですな。
生産は禁止されていない。
ただ製造権が民間と李氏朝鮮当局から召し上げられて、権益を大陸商人に吸われていただけ。
>>446 事実は「塩の生産を禁じられていた」よりもっと悲惨なのだが、そこんとこどうよ(゚Д゚)y─┛~~
465と466は、なにが言いたいんだ?
主語のあたりに違いを感じないか
引用馬鹿に具体性とか整合性を求めてはいけない
たくさん記事を並べてソース主義を実行しているつもりなんだろう
なんのために一次資料を引用するのか全く理解していないからねw
>>472 グローバル化したメリットってあんまり感じないよなあ。
しいていえば海外に行ったときに和食が食べやすくなった
ことだが、特アのなんちゃって日本料理の店も増えたので
本当の和食が食べられる店を探す手間が増えたともいえるし。
それよりマグロ保護運動が起きたのがイタい。
アジエンスんのCMの長髪黒髪の女は鮮人芸能人なのか?
タイプなんだけど、鮮人なら顔面工事なんだろうなあ。
マグロも鰻も養殖するのだ(`・ω・´)
海洋汚染が更に酷くなれば、養殖ものの方が安心できる食い物になるだろう(´・ω・`)
第三次世界大戦後のネオ東京じゃ人工サンマを喰ってたっけ
あれは合成食品なんだろうな…
その内、「遺伝子もいじってない食品なんて」って言われる日が来るのかな。
海産物も農産物のように大規模化していくのかな。
もっとも、日本は農業では不利でも、水産物なら比較優位の国になりうるけど。
>>476 ← 食ったことのないものばかり登場してパニックになったか。
488 :
マンセー名無しさん:2012/04/22(日) 22:53:56.33 ID:7SZU0K1p
どっちかつーと日本人はタレ目好きで、
アジア顔の典型とはハズれてるよーな気がするんだが。
まぁ中韓でも同じ事思ってるのかも知れんけど。
映画や漫画では、悪役はエラ張り釣り目らしいからw
「韓国人が好きな日本料理」に「食ったことのないものばかり登場して」
とか馬鹿かw
お前が火病起こしてまともに頭機能してないのがバレただけだぞw
465と466は日本料理および日本を貶めることだけが唯一の生きがいの通称ID変わる糞
先日「そんなに日本を貶めるのが好きなら、正々堂々とオフ会でそれを主張しろ」と言われたのに、
それには一切答えずに糞を漏らしながら逃走した生粋の卑劣野郎
韓国料理で日本の家庭に浸透してるのはキムチぐらいだからなぁ
後は精々韓国風と称してキムチ味かコチジャンごま油を使用する程度というのが現実
さかんに売り込もうとしているけれど元々の料理に力がないときついだろうねぇ
コチュジャンはなぁ…試しに購入したが未だに使ってないw
豆板醤は山のように消費するというのに
んー、韓国のりは結構好きだけど……これだけじゃ韓国料理とは言えんよなぁ……。
韓国海苔は危険だぞ
弟が韓国海苔食べて汚した事があるw
今のところ大丈夫だけど、心しておくニダw
497 :
ミスター・シントー ◇AOZAIN.UDM :2012/04/22(日) 23:51:16.28 ID:lslkZRWG
最近少しだけ韓国の女性に興味がわいてきた.........
信じられないほどの馬鹿が居ると聞いて
まさか、今時、鳥の仕組みを知らないバカがいるわけがw
なんだ、
只のブサメンか…。
大物新人かと思ったのに(w
502 :
446:2012/04/23(月) 00:23:51.97 ID:1mFtVPsq
>>475 どうよと言われても俺が指摘したのは
>塩の生産がシナによって禁止されてたってのは
>完全に嘘。余所でこんなデマ見たら修正してやれ。
に尽きる。
つうか「義塩法」なるものを寡聞にして知らないから検索したら、
>いろいろなものから引用していますので間違いが多いと思います。
なんて書いてある年表サイトのコピペの様だが、一次ソースは何なんだろうね?
そのサイトですら「義塩法」は一年で終了した事になってるし
更にここ
http://www.geocities.jp/toaniuniu/gekikeishiki/dallet.html で引用されてる清への貢納品リストには「胡椒」はあっても「塩」はない
ついでに、朝鮮の税制(ずっと租庸調)でも塩は入ってるから、一度生産地と見なされたら
塩田がダメになろうが延々納め続けなきゃならんのだよ
あと官営の塩田なんてものが出来るのは1908年、統監府によるものだ
結局ソースなしでも何が何でも
>製造権が民間と李氏朝鮮当局から召し上げられて、権益を大陸商人に吸われていただけ。
と結論したいだけなんだなあ。シナ王朝の規制だの大陸商人だのどっから湧いたんだか…
生産が禁止されてなくて製造権が取られたってじゃあ誰が製塩してたんだ
塩馬鹿は新人ニカ?
塩は現地人が作っていたけど利益は上に吸われるから密造が主流になり
結果として質量が不足、開国時には外国製に太刀打ちできないレベルだったってことだけなのに。
塩の生産が自主的に出来ていたとして、常に絶対量が不足して国内でのブランドすら確立できない有様で
何を激昂しているんだろうねぇ。
馬鹿なの?
半端な歴史知識を振り回して他人の揚げ足をとったと喜んでる馬鹿なの?
塩がどんなに不足していても、明太子は韓国起源ニカ?
505 :
マンセー名無しさん:2012/04/23(月) 01:49:09.70 ID:2+py2WAB
>>496 あくまでも海苔だぞ?
怪我ってどういう事・・・
口内切ったんだろうな、なにかで
佐賀の海苔養殖業の人に言わせると
韓国海苔には海苔以外のモノが結構入ってるそうだ
混ぜたわけでは無く、選別技術不足が大きな原因だが
ティッシュや木片などあり得ないモノもあるそうな。
荒塩、ごま油はカムフラージュとまで言ってたよ、
当然彼らは韓国海苔を食べない。
酒のつまみにいいかと思って昔食ったことがあるけど
羽毛が混じってるのに出くわしてからは食ってない。
買い物頼んだら勝手に韓国海苔買われたことあったな。
結局こっそり捨てたけど、使い道が限定され過ぎだろうにな。
何を思ってこんなもの買ったのやら
510 :
マンセー名無しさん:2012/04/23(月) 09:39:00.55 ID:trRaQ0kb
安全と健康に関わるモノは、特亜産は極力避けるけどな。
韓国人(同居人)でさえ韓国海苔(塩が付いた海苔)を貰って来ても自分は食べないで私にくれる
自分だけ選んで、いい海苔を食べるけど塩のりも好きなので信用出来る海苔を作って欲しいものです。
汚いというより食べ方が悪い
>>512 日清の安藤百福にあやまれ!
どんな気持ちで製法公開したと思ってんだ。
それを韓国料理認定など許せん!
>>512 汚らしいラーメンの食べ方は記事になってたよな…
何処で読んだっけか
516 :
マンセー名無しさん:2012/04/23(月) 13:25:02.95 ID:HivaRAJQ
C評価w
さんざんアピールしてコレか。
あきらめたら?w
人の文化にとやかく言いたくないが見苦しい食い方だな
>>519 一枚目の写真でマジで吹いた。
ぶれるほどの速度でケーキをつまんだのか…
食べ物でいたずらするのは良くないって、小学校で教わらなかったのか
白米をスプーンで食べようとしたり
ケーキを箸で食べようとしたり
効率を無視した利用法が素敵です。
>>507 昔、田舎では、糞尿は作物の肥料として、畑にばら撒いていたが、昭和30年代頃から、
生活水準の向上と相俟って、環境衛生上の問題から、各市町村が収集して処分するよ
うになった。処分するといっても、田舎の方では、屎尿処理場が整備されていないか
ら、海洋投棄する外はない。昭和47年6月に海洋汚染防止法が施行されるまでは、
(旧)清掃法により、陸岸から1万メートル以遠の海域であれば、何処でも糞尿を投棄
することができた。福岡県の内陸部の市町村では、急激に増えてくる糞尿を処理する
施設の建設が追いつかず、そのほとんどを周防灘のど真ん中に捨てていた。海洋汚染
防止法の施行前は、それほど厳しく取締りをしていなかったから、ど真ん中とはいっ
ても、実 際には、沖へ出たら適当な所にばら撒いていたようである。
周防灘の沿岸部には、海苔ひびが至る所に在って、有明海に次いで海苔の養殖が盛ん
であった。海苔は何時も豊作であったから、養殖業者は景気が好く、札束を腹巻きに
捻じ込んで、ゴム長靴のまま飛行機に乗り、大阪方面のキャバレーなどで散財してい
たという。
海苔豊作の原因は、海洋投棄される糞尿であった。福岡県豊前水産試験場長は、「人
には絶対にいわないで下さい」 と、前置きしながら、 「本当のことをいうと、海苔
の養殖には、糞尿が一番いいんです。しかし、食卓に出された海苔を見て、これが
人糞で育ったものだと思うと誰も食べなくなるので、あまり大っぴらにはやってい
ないのですが、実際には、糞尿運搬船が近くを通ると、養殖業者が手招きして、この
辺に少し撒いてくれ、と頼んでいるようですよ。」 というような話を我々にしてく
れたことがある。
http://www1.ocn.ne.jp/~bokon321/text/akagai.html
526 :
マンセー名無しさん:2012/04/23(月) 18:24:25.15 ID:Q0b/juzM
>>517,519,523
え〜と・・・こういう写真って撮った意図が見えて来ないw
「韓国人は下品だ」
ってことを吹聴するために撮ったのかな?w
朝鮮人は糞尿の話が好きだなw
つか、下水道の整備が完了する以前の話持ち出して、何が楽しいんだろうか。
まぁ韓国人には「品が有る」「品が無い」「上品」「下品」が
理解出来ない。
「恥」の概念も世界共通の考えとは異なる。
>>511 白子のりから味付けのり色々でてる
最近は韓国のりもやっているらしいorz
>>506-509 昔、職場で「密封」された韓国のりをもらった。
一月ほど放置してたら、中から「かさかさ」と音がした。
あわてて捨てたわw
>>527 自分から、「自分達の今のレベルは、日本の昭和30年代」って言ってることに、気が付いてないんだろうなあw
>>533 よくわからんが朝鮮人的には
理想的な死に方なんじゃあるまいか?
>>533 >韓国が日本のEEZ内で15年間も糞尿や生ゴミを廃棄してた事が判明
チョパリには、何をしても許されるニダ。
日本の経済水域内、ということは、
やはり彼らも自分たちの海に汚物をぶちまけることに躊躇いがあるのだな。
>>536 そんなモノがあるとは思えんが
日本の経済水域を汚すのが嬉しいだけでしょ
>>537 だとしたら彼らの反日も筋金入りだね。
近場に撒けば安くあがるものを、
わざわざ燃料費と人件費掛けてまで反日するんだから。
盗っ人が、クソ垂れていくみたいな。
540 :
tu:2012/04/23(月) 22:34:54.38 ID:/Yqhg7Fp
Teppnyaki⇒鉄板焼=B級グルメって・・・(苦笑。
マトモな鉄板焼のお店に入ったことがないのですね・・・。
日本国内でも「鉄板焼は恐らくは高級料理扱いです」よ。
それか「美味しんぼの読みすぎ」か、どっちかですな(爆笑。
なんか見世物的な鉄板焼き店の動画を貼る奴がしょっちゅう出て来るが、なにがしたいんだろうか。
>>519 見苦しい食い方だな(´・ω・`)
箸使っててそんなに残すんじゃありませんよ(´・ω・`)
それから引用馬鹿に言っておくが肥桶でひと加工しない糞尿をそのまま畑に撒くと作物が枯れるぜ。
海洋養殖の場合でも同じだからな。海域のCODがコントロールできないと一晩で全滅する。
>>545 昔、韓国で有機農法の実験と称してバキュームから糞尿を直接撒いてエラいことになってませんでした?
あれって廃棄物の不法投棄をごまかしてただけなんじゃなかろうか
まあ本気で有機農法のつもりだった可能性もあるのが困った所なんだがw
>>545 糞尿そのものよりは、適当な割合で希釈して好気的反応をさせた時に発生する
亜硝酸菌・硝酸菌が使いたいそうな。(その農家は全曝気式浄化槽使ってる)
堆肥にかけるといいのができるんだってさ。
硝酸菌わくほど反応させると排出される水質的にはph下がりすぎて困るんだけどなぁ。
549 :
KBC:2012/04/24(火) 06:50:27.89 ID:4pNS+5gr
>>543 高級店「もある」のを認めるにはやぶさかではないけれど、
高級料理かと言われると、違うと思うけどな<鉄板焼き
江戸時代には、高級料理でなかった「握り寿司」がいまや
高級料理になったように、100年もしたら高級料理になるのかも
しれませんが。
ID変わる糞、今日も発狂
オフ会からは逃走
>>551 なあ、韓国料理の話をしようよ。・・・・なあ。
551にはそのアンカー先がすべて同一人物の手による投稿に見えているんだろうな(´・ω・`)
かわいそうまさん…
555 :
マンセー名無しさん:2012/04/24(火) 09:11:28.73 ID:/qUp1GIm
【コラム】韓国のワカメスープは「スープ」なのか?
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/04/22/2012042200100.html フランスの世界的なレストランガイド「ミシュランガイド」で、韓国料理店として初めて一つ星
レストランに認定されたニューヨークの韓国料理店「タンジ」のキム・フンイ・シェフは「店員が
料理を出す際、材料と食べ方を細かく説明する日本料理店とは異なり、韓国料理店の店員は、
勝手に食べてくれと言わんばかりに料理をテーブルに置いていく」と指摘した。異国の料理を
楽しむときは皆、文化を共有したいと考えている。韓国料理をグローバル化するためには、「お
いしいから召し上がってください」と韓国料理を一方的に出すのではなく、韓国料理のスタイル
や仕組みを外国人に分かりやすく説明するための準備を最優先で行うべきだろう。
556 :
マンセー名無しさん:2012/04/24(火) 09:31:19.36 ID:RmZFr0NK
>韓国料理店の店員は、勝手に食べてくれと言わんばかりに料理をテーブルに置いていく」
韓国料理の世界化の問題はコレだな(料理自体の問題は別として)、
国が全力でプッシュしてても、現場じゃ知ったこっちゃねぇってかw
しかしミシュランは料理とともにサービスも評価対象のハズなんだが、
やっぱアレか?評価員が行くのが事前に漏れてて、皇帝待遇したとかw
558 :
マンセー名無しさん:2012/04/24(火) 10:39:13.33 ID:x+2ui8/O
つーか、ラーメン屋で売ってるラーメンがインスタント麺ってどういう事だよ。
売る方も頭おかしいけどそれに金出しちゃう客も頭おかしいだろ。
>>558 それは「ラーメン」という名前のものに対する認識の違い。
韓国で「ラーメン」といえば、「油で揚げたインスタントラーメン」を指す。
あとは衛生管理的な物でもあるんじゃない?
調理する側の手軽さってのも否定できないけど
生めんって持たないし…
>>560 韓国にも「生の中華麺」を使った料理はあるんですよ。
「ジャジャンミョン」っていって、韓国における中華料理の代表で、国民食とも言われる人気メニュー。
日本でいうジャージャー麺?あの黒いひき肉の奴でしょ?
なんかそれを食べる日のイベントがあるとかないとか
>>556 本国人が経営してた店じゃないし(゚∀゚)
日本人が作る韓国的料理が評価されただけであって、ソウルの店が☆を獲得したわけではないのです。
ミシュランソウルが発行されるなら話は別ですが。
>>558 >>559 >>560 韓国では、生ラーメンと呼ばれる日本のラーメン。ソウルでは1年前からこの
「生ラーメンの店」 が急増しています。
地下鉄2号線の建国大学駅周辺の繁華街に日本のラーメン店 「まるだい」 が
オープンしました。日本のラーメンの味は、韓国のラーメン通の間で評判です。
メニューはどんぶりものを含めてざっと10種類以上。ラーメンはしょうゆラーメンと
味噌ラーメンとタンタン麺の3種類です。
韓国人の好みに合わせたと思われるタンタンも用意してあります。「学生のほか
日本人留学生もよくきます。それからデートで来る人も多いですよ。日本に旅行に
出かけて食べたラーメンの味が忘れられないと来る人もたくさんいます。韓国の
人たちはゆっくり話しながら食べるので、麺が延びないうちに早く食べるよう
アドバイスしています」 と、店長チョウ・ソンフンさん。
KBS World (2008-03-13 )
http://world.kbs.co.kr/japanese/korea/program_seoulreport_detail.htm?No=4409
>>562 >日本でいうジャージャー麺?あの黒いひき肉の奴でしょ?
そうです。
日本のそれよりかなり黒くて甘い肉味噌がかかっています。
>なんかそれを食べる日のイベントが
ブラック・デーですね。
4月14日に、ヴァレンタインにもホワイトデーにも縁の無かった男女が食べると言う。
まあ要するに、韓国では中華の汁麺が普及しなかったところに、朝鮮戦争がらみで日本からインスタントラーメンが入ってきて、その手軽さと満腹感から爆発的にヒットしたために、ラーメン=インスタントラーメンという認識が出来上がったワケです。
何か
>>566の丁寧な情報のおかげで
お腹すいた。これはお昼ラーメンフラグ
570 :
マンセー名無しさん:2012/04/24(火) 11:31:53.16 ID:wJbu82OB
しかしインスタントラーメンを店で食わすってのはねぇ・・w
韓国の中華料理屋のメニューにゃラーメンみたいな麺料理は無いのか?
それはそれでナゾだよな。
料理屋というよりは調理代行って感じ。
これに具を載せてその分で銭を取るはずだけど、なんだかなぁ。
>>570 むしろ、インスタントラーメンって「高級品」な場合もあるですよ。
「カップめん」はさらなり。
韓国では、そう言う意識はないと思いますけど
東南アジア圏だと「インスタントラーメン」が結構なお値段で売ってます。
573 :
マンセー名無しさん:2012/04/24(火) 11:46:34.84 ID:wJbu82OB
近所のドラッグストアでタイのインスタントラーメンが五個150円くらいで売ってる。
トムヤムクン味はマジで美味い。辛ラーメンなんか相手じゃないw
ただ麺の量が少ないのが玉に瑕だが。
>>573 あるあるw
韓国以外のインスタントラーメンは結構手を出してたべてるんで
トムヤンクン味のは食べたことあるわ。
575 :
マンセー名無しさん:2012/04/24(火) 12:41:57.26 ID:TyWX1fDS
韓国からハシが伝わるまで、手掴みでうどん喰っていた倭人ww
惨めな歴史しかないねw
真面目な話、手づかみでうどんを食べていたってソースください^^
まさかソースも何もなく言い出してないよね?
すげーな
そんな昔からうどんを食っていたのか
日本の食文化史を塗り替える新発見だ
>>575 君が伝えた訳じゃない。
むしろ、そんなに立派なご先祖様に詫びるべきだな。
細長い麺類ほど、手掴みでの調理や食事に向かない食品はないんだが。
兵役逃れのヘタレ在日ってのは、無知じゃのうw
580 :
マンセー名無しさん:2012/04/24(火) 12:59:32.15 ID:QQnvTZu7
惨めな歴史ってのはなぁ、半万年属国で独立も自力で出来ないでヨソの国の世話にならなきゃいけなくて、しかもすぐに分断したどっかの半島国家みたいなのを言うんだよw
581 :
マンセー名無しさん:2012/04/24(火) 13:01:28.51 ID:TyWX1fDS
日本の文化を塗り替えてきたのは常に韓国。
判ってるね。
どうやら壁打ちようのIDのようです。
しかしマジで昔の日本が素手でうどん食べてると思ってるなら相当だなw
日本の歴史資料的にはであった当初から日本の属国だし、
中国の歴史資料でも朝鮮よりも日本の扱いははるかに上だった。
高句麗の史料でも日本の属国であり、
統一新羅ができるまで日本の属国だった。
ちなみに統一新羅はできたとたんに中国の属国となった。
その後日本によって独立するまで千年以上も中国の属国。
日本に文化を伝えたというが貢物として差し出した記録があるだけ。
>>569 それがなにか?
インスタントラーメンは「朝鮮戦争で荒廃した」韓国で、あっという間に受け入れられたんだよ?
日本から輸入した製造機械のおかげで、貴重な内需産業にもなったしね。
日本に箸があったのは弥生時代の貝塚でも確認されてるから、うどんと箸伝来はそれ以前だね!凄いや!
ウリナラ史観は、麺類発祥が紀元前の日本にあったと主張するつもりなんだ、前代未聞の珍説だね!(プ
チョンモンジュンは「ウリが日本に匙を教えた」とかやったが、全く同じ思考回路だな。
>>572 昔、「マダム楊」って高級ラーメンがありましたな。
たしか400円(当時)していたかと。
高級感を売りにしていたのは
楊夫人「中国家庭料理の味」
中華三昧「中国四千年の味(1986年当時」
でしたね。
|∀・).。oO( 最近では「中国五千年の」っていうフレーズを聞きますねぇ(w
中華三昧うめぇ!!
中華三昧は確かにうまいが
リピート率ではサッポロ一番シリーズに及ばない、
しっかし袋麺文化は凄いな、韓国起源されないようにせねば
袋麺は欧米でも既に定着したんじゃないかな。
日本と同じくややジャンクな食べ物という括りだと思う。
韓国みたいな御馳走感はない。
中華三昧は、レトルトの具がアンモニア臭かったことがありまして…
ちょっと、手が出ないのです。 (個人の思い込みです
>>591 アメリカじゃジャンクというよりスープとして売ってたな。
サッポロ一番もチキンフレーバーとかあって、日本とは味が違ってた。
>>592 中華三昧は袋がうまいな。
カップの方はあまり好きじゃない。
いしいひさいちのマンガで
「今日のマージャンはレートが高いぞ」
「いくらだ?」
「今日のレートは中華三昧だ」
ってのがあったなw
出前一丁は香港でものすごく人気があるんですが、日本にはない商品がたくさん
出ていて日本へのお土産に喜ばれます(安いし)。日本の醤油とか味噌の他
12種類くらいあるかな。海鮮味やXO醤味、五香牛肉味とか、珍しいし美味しいです。
香港人って出前一丁(チョンキンヤッティン)を香港の商品だと思ってるんですが、
それくらい生活に溶け込んでます。
タイ仕様のトムヤムクンラーメンはうまかったなぁ
輸送中に中身が砕けたのをキズモノ安売りしててワゴンを買い占めた事もw
そんな感じでご当地使用のインスタントラーメンとして発展していけばいつかは…
でも辛ラーメンだしなぁw
「シーフードヌードル」に「ポッカレモン」入れて「トムヤムクン」モドキってのはメジャーだそうな…
土台がしっかりしてるからそこまでの技が可能なんだろうかねぇ
>>598 蓋に乗せる以前に、鍋から直食いってのが耐えられない。
Wikipediaによると
>味噌煮込みに用いられる土鍋の蓋は空気孔がなく、煮ている最中には使わない。
>この蓋は食卓に出される直前に土鍋にかぶせられ、食事が始まるまで保温の役割を果たす。
>そして、食事が始まると、この蓋を小皿代わりにしてうどんとその汁を蓋によそって冷ましながら食べる。
つまり味噌煮込みうどんのあれは蓋じゃなくて、蓋の形をした取り皿なんだな
韓国式の食べ方でスープはどうやって飲むんだろう
サッポロ一番て醤油だけレベル低くね?
>>594 メキシコでは「マルちゃん」が普及しすぎて、
一般名詞どころか形容詞化してると聞いたことがある。
「議会が議案の決議をマルちゃんした」とか。
なんでも「迅速にする」とかいう意味らしいのだが。
>>603 俺は「塩ラーメン」に、S&Bのカレー粉を入れるのが、好きだなw
サッポロ一番は味噌であるというウリの哲学は揺るがない。
夏は塩 冬は味噌
これが普通の感覚だろ
醤油はない
サッポロ一番は塩だよな、やっぱ。
麺茹でて、お湯捨てて、ごま油とスープの素をあえて食べると旨いお。
>>575 そんな熱いもんを手で掴むワケネェダロ・・・・・
>>611 それ以前に手で掴むのにわざわざ細く切る必要性がない。
その矛盾にも気付かない頭の悪さがもうね。
>>605 同じく同意だが、このままでは味噌派と塩派の抗争が・・・
>>586 三国志巻30魏書30東夷伝にある魏志倭人伝によるいわゆる邪馬台国においては
「食飲用籩豆手食」 と手で飲食しているとあり箸、の使用は記述されていない。
2本で1膳の「唐箸」を食事に使い始めたのは、5世紀頃とも、6世紀中頃に仏教とともに
百済から伝来してからとも言われる。朝廷の供宴儀式で採用したのは聖徳太子とされ、
607年遣隋使として派遣された小野妹子一行が持ち帰った箸と匙をセットにした
食事作法を取り入れたものと言われる。
日本で最も古いとされている箸は7世紀後半の板蓋宮跡および藤原宮跡からの
出土品とされる。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AE%B8
今から1,000年くらい前の奈良から平安時代には、まだスプーンがついていたのです。
そもそも東アジア全体にスプーンの文化があったと考えています。
スプーンのことをやまと言葉では 「かい」 といいます。かいは貝と同じで、最初の
スプーンは貝に棒を差し込んだものだったのです。そういえば、奈良時代の
スプーンは、いかにも貝のような形です。古い言葉があるように、古い時代から
日本にすでにスプーンがあったのです。
ではそれが消えたのはどうしてでしょう。日本人がお椀に直接くちびるをつけて
すするようになったからではないかと思います。そしてすするときに、ズー、ズー、
と音をたてるようになったのじゃないかと思います。
スプーンはいうまでもなく、スープやくずれやすい食べものを口に運ぶ道具です。
器から直接に口へ流し込むことができるなら、必要ないのです。したがって、
スプーンを使う文化では器を手に持って持ちあげることはタブーです。
日本でも“高盛り飯”では飯椀を手にもって食べなかった。ですからスプーン文化が
あったのです。鎌倉時代の絵をみますと飯椀を手にもって食べています。当然
汁椀も同じですから、スプーンは不要です。
もうひとつ大切なのは熱い汁を、やけどしないですするにはスプーンが必要だ
ということです。スプーンで運ぶうちに、わずかですが冷めるのです。
スプーンがないとどうするか。熱い汁をゴクリと飲んだら口の中は大やけど。
ゴクリと飲む代わりに、すすります。空気と汁を適当に混ぜ合わせて温度を
下げているのです。空気を混ぜますから音がします。日本人はズー、ズー、
と音をたてることを悪いこととは思わない。おかげで、今ではスプーンがあっても
音をたててしまいます。
http://www.wanogakkou.com/hito/0110/0110_5.html
>>614 とんこつを忘れるとはカンベンならん。
ウリはゴマ味も好きだ。
味噌は餅を1個入れて煮溶かしてスープにとろみを出す。豚肉を一緒に入れるとウマー。
塩はバター(マーガリンはNG)とコーンを入れる。
醤油は牛肉と一緒に煮込む。ない時はウェイパーを出汁に。
どれも仕上げに卵を入れてかき玉にするのは基本。
ま、人それぞれ。
支那でも春秋期には手づかみで食うケースがむしろ一般的だったし
食事の作法の原型だわな
つかその引用の原文は
>ではそれが消えたのはどうしてでしょう。私の想像では、日本人がお椀に直接くちびるをつけてすするようになったからではないかと思います。
~~~~~~~~~~~~~~
となっているのだが
根拠のないことを誤魔化してあたかも客観的事実のように主張するってまさに鮮人クオリティwwww
619 :
マンセー名無しさん:2012/04/25(水) 01:20:18.37 ID:95IND2x9
しかし古代の朝鮮は文献が無いんだよなw
中国と日本の文献から読み取るしかない。
普通に考えれば、文化的にアレなんだとなるわなw
まぁあっちじゃ全て超時空太閤秀吉と日帝が焼いた事になってんだろうがw
>>618 わざわざ消去したのか
ほんとナチュラルに捏造するんだな、朝鮮人は
>>619 日本と中国みたいな文献好きの国に囲まれてるのに、朝鮮半島は本当に文献が
何にもないよね。食文化も発展しなかったし、本当に日本とは関係ない異民族
なんだなーって感じ。共通点が一つもない。
622 :
マンセー名無しさん:2012/04/25(水) 01:42:29.07 ID:95IND2x9
中国は焚書結構やってるぞ?
ただデカ過ぎて焼き尽くせないだけだろ。
その点朝鮮は小さいからな。
>>622 大陸で消えてしまった本が田舎の旧家の土蔵からひょっこりでてくるのが日本w
日本にのみ伝わった世界に一冊しかない古典籍とかけっこうあるんですよ
>>623 しかし、目録だけはきっちり作っていて
「何が残ってない」ってのがわかる中国ってのも侮れないと思うんだ
ところが支那にも記録がない本が出てきたりするんですよ
反町茂雄の本を読むともう何がなにやらw
古田博司説では日本に文献が残ってるのは気候のせいだろうと
寒い地域は焚きつけにしてしまうから文献が残らない
シナの場合は、文革の影響も結構あったりするのかな?
唐朝以降、何度国土全域が戦場になって人口の大移動があったかを考えれば
目録が残るだけ異常だ(´・ω・`)
なしにろウリナラには「こうだったはず」という願望しかないので(´・∀・`)
学問でもなんでもない…
>>625 今の中国人と同じとは言えないかもしれないけど、以前中国人と出版関係の
仕事した時、相手が出してくるリストが正確だったことは一度もないぞ。
例えば作家の作品リストとか、役者の出演作品リストとか、向こうに出して
もらってたけど、全く不正確だったんで全てウリが作り直してた。酷いことに、
作家や役者、監督本人に聞いても不正確なんだこれがww
今の中国人は日本軍の蛮行を詳細に残すこと以外には興味を持たないのです。
金にならないことはしない、それが中国人の実利主義なれば。
>>618 所詮616はID変わる糞だから
日本料理や日本人を貶めるためなら何でもする、オフ会から逃走した卑劣な朝鮮人だから
仕方がない
韓国料理食べると、おなかを壊すから無理。。。
>>633 マザコンはママの料理しかお腹が受け付けない www
>>598 まあ遅いレスとなるが 味噌煮込みうどんは床にこぼしたのを
顔を近づけてすすったりしないぜ?w
韓国人はラミョンや冷麺、汁物を啜る際に
ず っ ち ゅ る ず っ ち ゅ る
音を立てているわけだが、そこんとこ弁解があれば聞こうか(゚Д゚)y─┛~~
639 :
マンセー名無しさん:2012/04/25(水) 10:02:29.31 ID:95IND2x9
お笑い芸人がレシピの開発ねぇ・・。
日本だと明石屋さんまが蕎麦のチェーン店やるよーなモンか?
しかし「景気が低迷し外食費などの物価も高い」から、
「1週間に1度くらいは男性が家族のために家で直接冷麺料理をプレゼントしてあげなければならない」
の理屈が判らんのは俺だけか?w
>>639 落ち着いて考えてごらん
ただ本人が食べたいだけだって気が付くはずさ・・
>>634 自身がマザコンじゃないとできない発想w
目から鱗だわw
642 :
目から鱗だわ:2012/04/25(水) 11:21:54.06 ID:LBL0CION
>>641 IDを代えながら必死にわからない日本語をコピペして
すれ違いなURLを張るイケメンですので触らない方がいいよ^^
と触った俺が言うのもなんだが。
>>639 週に一度くらいは奥さんの食事作りを休ませてあげたい みたいな事かな?
家族で外食に行ければいいけど財布事情が厳しいからお父さんがキッチンに立とう、と。
>>642 ほら、お前がマザコンじゃんw
すぐそういうのを出せるんだw
本物の貫禄w
犬料理は、人気でないでしょw
これ同じ事コピペした奴いて
きじのURL先全部見ても何言ってるかわからねって突っ込まれてたよねww
“がんばれ引きこもり”は“がんばれマザコン”に変わったのか
実生活で何か言われたのかな
652 :
マンセー名無しさん:2012/04/25(水) 12:56:06.23 ID:8OFLFwGe
もし韓国がなければインスタント麺文化の開闢はあり得なかったわけで、
日本だけだと未だにチキンラーメン止りだったと言われているね。
654 :
マンセー名無しさん:2012/04/25(水) 13:10:41.70 ID:FaRSW11J
>>653 誰にいわれてるんだよww
韓国のインスタント麺と日本のインスタント麺の豊富さを比べてみろよww
> 1位 76.9%
> 2位 66.6%
> 3位 60.0%
ん?
元記事みたけど何に対しての%か不明すぎる
660 :
マンセー名無しさん:2012/04/25(水) 16:41:43.82 ID:0+t1xoZw
>>1 ヒトモドキは手も洗う習慣もないのに
料理どころじゃないだろw
まず人らしくする事から始めろwww
>>594 >出前一丁は香港でものすごく人気があるんですが、・・・
要は、「出前一丁」はほぼ、香港における「日清(会社)」のブランド、
(に成り行き上、なってしまっている)ということか?
日本では、「出前一丁」は、「日清(会社・ブランド)」の一商品名だが。
ごまラー油おそるべし
菱形!菱形!
ウリは出前一丁だけは絶対に食わない。
なぜか食うと気持ちが悪くなって吐く。
日清でも他のラーメンは食えるのになんでだろ。
麺の食感(なんか味を弾くような)かスープの味(コクがない)か、それともごまラー油(ただのごま油だ)か。
>>661 香港人は「日清食品」ではなく「出前一丁」で認識してますね。香港映画やドラマの
セリフにも「出前一丁」はよく出てきますよ。レオン・ライの映画「仙人掌」は
メキシコが舞台で、レオン・ライの荷物の中に出前一丁が入っているのを見た人が
「君は香港人だね!」とか言う場面がありました。
日清食品以前に、日本の商品だって認識も薄いです(知らない人も多い)。
出前一丁は日本の物で且つ美味い、との事で定着してると思うけど…
それと香港は会社名より商品名で認知する傾向が強いだけ
670 :
マンセー名無しさん:2012/04/25(水) 22:45:42.15 ID:95IND2x9
>>664 全国(いや全世界か?w)の「出前一丁」ファンを敵に回したなw
しかし好みに合わんからって腐すのはどうかと思うんだが。
好き嫌いと良し悪しを混同しない方がいいぞ。
安定した人気のある定番商品なんだから、モノに問題が在るとも思えんし。
>>670 664がくさしてるとは、思わないけど?
自分の感想を、正直に言っただけなんじゃないかな?
>>670 世界中にファンが居るのはカップヌードルあたりだと思うぞ。
シンガポールじゃ、軍隊の糧食に出前一丁が入ってたような
素で食えるチキンラーメンじゃなくて?
俺が子供の頃、近所に住んでいたお爺さんはインスタントラーメン(銘柄をわるれた)の粉末スープを麺に掛けてバリバリかじっていた
話題についてこれないなら寝てろよ引きこもり
>>676 自衛隊がそうしてるって聞いたことがある。
>>678 千葉市職員が傷害の疑い 即席麺を妻に投げつけ暴行
四街道署は23日夜、傷害の疑いで四街道市池花1、千葉市若葉区役所職員、
小山知宏容疑者(41)を逮捕した。
逮捕容疑は22日午後7時半ごろ、自宅で妻(42)と口論となり、妻の顔に
即席麺を投げつけた上、右肩をつかみ壁に数回押し当てる暴行を加え、
全治1週間のけがを負わせた疑い。
同署によると、小山容疑者は 「麺は投げたが当たっていない。肩も何度も
押し当てていない」 と容疑を一部否認している。妻は昨年11月、夫の
暴言などについて同署に相談。同署は小山容疑者を呼び出し注意したという。
千葉日報 (2012年04月25日)
http://www.chibanippo.co.jp/c/news/national/79088
どれだけネット漬けなんだよw
ほんと時間余ってんだな、お前
682 :
マンセー名無しさん:2012/04/26(木) 00:42:41.63 ID:uspGHrtf
ウリ達は犬肉食うニダ。
だから,世界から嫌われるニダ。
悔やしいニダ。
どうすりゃ良いニダ。
>>682 その程度ではぜんぜん大したことはない。
日本なんか捕鯨してヘイトを稼いでおきながら、
逆に捕鯨国盟主として超絶地道な外交努力を積み重ね、
ついにはある程度の結果を残すようになった。
韓国も、犬食いは文化と称して、世界に広める地道な努力をすべき。
684 :
マンセー名無しさん:2012/04/26(木) 01:04:36.69 ID:dJZPwm5w
犬肉を食う事自体は文化の違いだから別に構わんのだが、
韓国人自身が体裁を気にして、正式に食肉として扱わず、
生産も屠殺の仕方も衛生管理も法的になんの規制もされてないってのは阿呆かと思うw
恥じるか誇るかどっちかに統一しろよマジで。
>>683 そんなもん韓国の足元にも及ばんな。
反捕鯨国としてさんざん日本に反対しておきながら、
日本の努力で調査捕鯨が認められそうになったら
「実はウリナラも捕鯨国ニダ。割り当て寄越すニダ」
とホザいて割り当て分捕りやがった。
やることなすことゲスな国だぜ。
マダムヤン食ったことない
>>687 遼河 (りょうが) 文明とは、満州南部、中国東北の遼河流域で起こった中国の
古代文明の一つ。紀元前6200年ごろから存在したと考えられている。
長江 (ちょうこう) 文明とは中国長江流域で起こった古代文明の総称。黄河文明と
共に中国文明の代表とされる。文明の時期として紀元前14000年ごろから
紀元前1000年頃までが範囲に入る
仰韶 (やんしゃお) 文化(紀元前4800年?〜紀元前2500年?)は河南省澠池県
仰韶村で発見された彩陶を特色とする文化。
夏(か、紀元前2070年頃 - 紀元前1600年頃)は、中国最古と伝承される王朝
http://en.wikipedia.org/wiki/Xia_Dynasty
また
>>687の文脈を理解できずに頓珍漢なレスをする引きこもりw
今日も一日中張り付くんだねw
で、また相手の発言を一部切り取って意味不明なURLを貼り付ける作業をするんですねわかりますw
IDやら単語やらの抽出なんぞ下らんことしてるなら韓国料理の話をしろってのになぁ
と言うわけで韓国のインスタント麺ってどれくらい種類あるんかね?
日本のインスタント麺の種類は結構拾ってこれるんだけどな
イメージだと辛いラーメンとか2〜3種類しか浮かばん
695 :
マンセー名無しさん:2012/04/26(木) 11:08:27.89 ID:aIejQNWH
その種類も日本みたいな塩、醤油、味噌、とんこつみたいな種類なのかどうか。
ラベルは違っても、みんな唐辛子味じゃあなあw
塩(辛い)醤油(辛い)味噌(辛い)とんこつ(辛い)か
現地の国の人が叫んでくれないからわかんないけど
・辛い
・ちゃんぽん
・味噌(辛い)
の3種類かない印象が強いわw
>>694-695 一応10種類以上食ったり、色々調べた身だが、それなりの種類はあるよ。
そのうち9割以上は「辛い味」だけど、全部同じ辛さじゃなくて、キムチの辛さとかコチジャンの辛さとか、単にコチカル(唐辛子粉)の辛さとかいろいろ(w
出汁は主に「海鮮」か「牛骨」か「椎茸」だけど、基本的に辛さに隠れてよくわからないのが多い。
汁無しのやきそばみたいなのもあって、ちょっとエスニック風味でイケる味だったりもする。
>>697 敵を知らずば百戦危うからず?
色々辛いのかw
そうそうイメージ的に辛くて出汁の味がわからなそうなのは多いというのは合ってるか。
ちょっと興味湧いてきたわw
>>698 >色々辛いのかw
正しい読みはどちらでしょう。
1.色々つらいのかw ・・・・・何んか、こちらの方が含蓄がありそうな気がします。
2.色々からいのかw
ところで「敵を知らずば百戦危うからず?」は間違いじゃないですか
「彼を知り己を知れば、百戦してあやうからず」(孫子)だと思う。
∧ _∧
<♯`Д´>
>>699に恥をかかされた!謝罪と賠償シル!!
∧ _∧
<♯`Д´> <これだからチョッパリが情がない。
普通なら見逃してくれるではないか
>>702は反省シル
いや間違い指摘サンクスw
>>697のおっしゃるように
九割方のラーメンがカライが基本なら、人生が辛くなる予感がしますね。
(漢字の訓読みが複雑だから日本語は難しいなあ)
出汁の味と香りが色々あるから、新しいお店を探す楽しみがあると思うので
韓国の方々は何を楽しみにするんでしょうね。もしかするとインスタントが
基本なのはラーメンが辛すぎるせいでしょうかね。
>>705 歯ごたえと辛さ
少なくとも俺はテレビで韓国料理を食べて褒めている人が
歯ごたえと辛さ以外褒めたところ聞いたことないぜ。
刺身にコチュジャンとか魚のあじががががが
>>705 なぜよその国が日本と同じでないといけないのか?
>>706 >魚のあじががががが
朝鮮飯のキモは、素材ひとつひとつの味ではなく、いろんなものを一緒に頬張ったときの混然一体となった味と食感だから。
709 :
マンセー名無しさん:2012/04/26(木) 14:21:22.46 ID:aIejQNWH
>>705 タイ料好きなんかに言わせると、辛さのなかに美味さが色々在るんだそうだが、
韓国料理でそんな話は聞いた事も無いなw
>>708 いつもレス頂いてすまないねぇ;A;
やはり混ぜ文化なんですね。
悪くはないですよ…見た目さえ気にしなければ
>>709 朝鮮飯は「辛さの中に色々な旨さがある」ではなく「様々な辛さと旨みの混合」なんだよね。
712 :
マンセー名無しさん:2012/04/26(木) 14:57:04.26 ID:aIejQNWH
韓国人て、エスニック系の辛いの苦手なんだよねぇ。
ワサビも苦手だとか。
どんだけ閾値狭いんだよw
>>709 <そんな話は聞いた事も無い>
人の話を頼りにする。自分で経験して判断することはしない。
>>712 韓国の刺身(フェ)にはワサビがついてる。
韓国で出されるパチモン山葵は有名だろうになぁ
>>714 なぜよその国が日本と同じでないといけないのか?
>>715 近年では日本と同じ本ワサビも使いますよ。
キムチを嫌いな若者が増えていたり、伝統離れや本格的な外国食の導入も進んでいますね。
( ´,_ゝ`)プッ
米菓大手の亀田製菓は韓国の大手食品メーカー、 農心と商品の
共同開発や生産技術の提供に乗り出す。
今秋にも韓国で共同開発した商品を投入する。米国やアジアにある互いの
販路を活用した営業展開も進める方針。世界でビジネス展開を進める農心と関係を強化し、
現在数%の海外売上高比率を2018年度に30%に高める戦略だ。
米菓や即席麺 「辛ラーメン」 を手掛ける農心とこのほど業務提携した。
亀田製菓は韓国にある農心の工場で米菓の生産技術やレシピを提供する。
農心ブランドで商品を発売することで、韓国の米菓市場を開拓する狙い。
海外市場で互いの販路を活用した営業活動の展開も進める。米国や
アジアのスーパーなどに広がる農心の販路を活用し、自社商品を拡販する。
このほか、原材料の共同調達も検討している。原油価格の高騰に伴い、
米菓の包装材となるフィルムの価格も上昇傾向にある。
共同で仕入れることでコストを削減することを狙っている。
【農 心】
http://www.youtube.com/watch?v=upoZacebDnI 【亀田製菓】
http://www.youtube.com/watch?v=pFumh_uUJIk
>>721 流石にグロ注意は書いてほしかったわ
わさびの添え方とかヒデェ…
本来唐辛子の辛さなんて後から自分好みで入れる
べきで最初から辛くする必要ないのだよ。
サッポロ一番味噌ラーメンも辛くするのが好きなので
食べる時に一味唐辛子多く入れて食べている。
724 :
マンセー名無しさん:2012/04/26(木) 19:08:59.20 ID:s9oAzXa3
>>713 >人の話を頼りにする
普通の人間は他人と付き合いがあるから当たり前なんだけど
>自分で経験して判断することはしない
この結論に至るのがまさに引きこもりw
お前はURL貼るか作り話するだけだもんなw
>>697 ニャゴさんはすげーな。
あんなのを10種類も食べようなんて。
あのお馬鹿なCMはなんだ。
”韓国来ちゃった”
”まずは焼肉”だって
間違いなく日本で食べた方がおいしくねw
>>709 タイ料理好きだけど、素材と唐辛子以外のスパイスの味がそれぞれ独立してるのが
特色かな。エビや貝、白身魚などの繊細な味が辛いスープに邪魔されてません。
辛いトムヤムクンに入ってるエビだって、ちゃんと味わえるでしょ?
でも韓国料理は唐辛子に加えてニンニクやごま油みたいな強烈な味で素材の味と
香りを消すんですよね。キムチは白菜の味が消えてますが、日本の白菜漬けは唐辛子と
塩と柚子その他と一緒に漬け込んでるんで白菜本来の甘味を感じます。あんな感じ。
>>728 普通、料理は素材の味を生かして美味しく食べる為にするもの。タイも勿論。
かの国だけは素材の味(残飯)を誤魔化す為の味付け=調理なんだよね。
臭い消しならまだしも、臭みを更に臭いもので誤魔化しているという。
ただ一つ言いたいのは、それが韓国の文化じゃないか。
胸張って「残飯も美味しく食べられるよ」って言えたら何か道が開ける・・・・かも。
730 :
マンセー名無しさん:2012/04/26(木) 22:37:25.34 ID:3NGaOyNq
>料理は素材の味を生かして美味しく食べる為にするもの。
まぁ人類の歴史上は、
「料理は食えたモンじゃないモノを、なんとか食えるするよーにするもの」
って側面も確かに在ったとは思うけどね実際。
庶民の側から見れば特に。まだ飢えも根絶されていないワケだし。
しかしそこが出発点だとしても食文化として洗練を重ねて、上記の域に達してなければ、
他国の人間には受け容れて貰えないと思うんだなwいくらゴリ押ししようとも。
731 :
マンセー名無しさん:2012/04/26(木) 22:41:27.39 ID:+8AkXjjh
韓国は料理云々より
まず見た目なんとかしてほしい
>>730 その点、日本料理は素材の扱いが上手いですよね>食えたもんじゃないモノ
アクを抜いたり湯掻いたり下茹でしたり塩で揉んだり〆たり。
今が旬のタケノコは、米糠と鷹の爪を入れた水で下茹でしてエグ味を抜きますが
丁寧なもんだなと自分でやりながら思います。
そういえば消臭剤のCMで韓国料理って食べたら臭いから、
消臭してからじゃないと買い物できないくらい恥ずかしいんだってね。
そのくらい臭くて恥ずかしい韓国料理誇らしいなぁ
>>733 「今が旬」 だって?
オレのクニでは真冬が旬だ。まだ地表に出てこないうちに掘って収穫する。
生がおいしい。「春になって地面にでてきたのはまずくて猪しか食わない」 と
爺さまが言ってたな。店に二束三文で売ってるが、何も知らない奴は
「大きい」 と喜んで食うらしいけど。
別にいつが旬だってええやん。
国許の話してるんだし。
>>735 お国自慢は結構ですけど「そこに自分以外は皆バカの物知らず」ってわざわざ
入れる辺りが朝鮮人っぽいです。
>>733 米と牛乳でアク抜くのもいいよ
今年初めてやったけど糠臭さが移らないのでなかなかよかった
掘って収穫するにしても普通は真冬にあるわけないだろ
真冬に獲れる地域といえば九州でも南、鹿児島あたりだな。
地温が維持できないと晩冬から初春に出荷できないから
京都の筍農家なんて苦労しているよ。
そして735は東西新聞の死んだ魚屋のような目をした記者のように
受け売りの鮮度至上主義で他人を見下すのであった。
>>735 つか筍って普通そうやって収穫するんじゃないの?
ツルハシの先の長いのみたいな道具で
下の方から持ち上げるようにして取る。
だから「筍堀り」であって「筍取り」じゃないと思ってたが。
どこに生えてくるのかは地表のわずかな変化で見分けるって。
本当かしらんが筍って地表にでると急速に線維化するので
喰えたもんじゃないらしいぞ。
だから筍は「朝掘り」するって聞いたが。
>>743 近所に竹林あるけど、芽はちょこっとしか出てないのに掘ると大きいよね。
まあ735は爺さんの受け売りをそのまま書いてるだけで、自分で育ててるわけでも
実際に大きさの違うものを自分で食べ比べて言ってるわけでもないから、聞いても
分からんだろう。
>>742 うん
ただ米のとぎ汁だと米を研ぐ(ご飯を炊く)必要があるでしょ
これはだしパックに米ひとつかみ入れて茹でるやり方なんでその辺が簡単なんだよw
めんどくさがりのウリは、
真竹の筍を採るときは、上の方を持って蹴っ飛ばすんだが
どっかのマンガを鵜呑みにしてタケノコを生で食って青酸中毒
って事件があったな
※若いのを掘ってすぐなら問題無い
亀田製菓。・゚・(ノД`)・゚・。
このスレを読んでれば韓国と提携して世界進出なんて無理だとわかったろうに
749 :
マンセー名無しさん:2012/04/27(金) 00:16:43.95 ID:9VuN9aA5
>>733 日本人は世界的に見て例外的な程、素材自体の味にこだわるからなあ。
生食大好きだし、火を通すにしても味付けは塩だけとかも多い。
その代り素材の目利きや下処理は変態レベルだしw
それ以前の品種改良への情熱もハンパ無い。
お陰で食肉生産が最も後発国なのに、あっと言う間に最高級ブランドに。
世界の魚市場では最高品質は「サシミ・クオリティー」と呼ぶw
>>748 一般的な日本人はネトウヨじゃないから無理です
>>726 他にもいろいろ喰いましたよ。
韓国駄菓子もたくさん送って貰って喰った。
喰いきれなくてオフの時に持ってったことも(w
>>738 それどう見ても嫌韓住人。
ここにいるのはみんな朝鮮人だと言うなら合ってるが。
>>725 料理スレで料理を実際に食ったことがない奴が居座る意味が分かりません
ID:Z1Valc+W
スルー指定を受けるまではピーピーピーピーageて喚きまくっていた癖に、スルー指定を受けた途端コソコソコソコソsageて荒らすようになった「三平」という腰抜けの乞食です
三平にイジメられたせいか怒りが凄いな
759 :
マンセー名無しさん:2012/04/27(金) 12:15:04.45 ID:wzo8L3kr
日食は韓食の残飯で作られているようだ。
(業界紙)
760 :
マンセー名無しさん:2012/04/27(金) 12:21:51.79 ID:FdbBLNo/
残飯未満のチョンの餌で何ができるって言うんだ?w
761 :
マンセー名無しさん:2012/04/27(金) 12:52:33.61 ID:6auf4tlz
C評価w
日本食は豚の餌だよ
765 :
マンセー名無しさん:2012/04/27(金) 15:49:54.76 ID:+L8oz9wb
さんざんアピールしてもC評価w
>>436 トルコ、ドイツ、インドよりは上なのか。
これはこれで嫌韓厨はファビョるんだろうなあ
韓国の調査の信頼性は0
どうせ調査対象の多くは現地の韓国人だから韓国料理が評価されるのは当たり前
>>767 甘い。
そもそも、
『調査そのものをしているかどうかを疑うべき』
かと。
で嫌韓厨に都合の良いものだけ信じるんですね
>>753 韓国に美味い菓子ってあまりないなあ。
四角いハサミで切る飴は、甘味が足りないし、ホドクヮジャ(胡桃菓子)はただの
ベビーカステラだし、街で売ってるのはポン菓子にホトク、トクポッキにポンデギ。
黒いセウカンも、最初は珍しかったけどまた食べたいとは思わない。土産にもらった、
飴を細く細く伸ばして白く丸めて、カイコの繭みたいにしたやつは悪くなかったけど。
>>769 逆だろw
>日本食は豚の餌だよ
こういう妄想ばかりして現実は見ない鮮人
>>774 つか、その「豚の餌」にも劣るのが「韓食」だろうにw
「中華料理」「フランス料理」等々、日本語では「料理」が付くよね。
で、外国では、「日本料理」とは言われなくて「和食」となってる(日本人がそう呼ぶからなんだろうけど)。
だから悔しくて、「韓国料理」じゃあなく「韓食」とか言い出してるしw
つか、古くから言われてる「朝鮮民族」じたいを、名乗れない当たりで「民族の歴史」を捨ててるしw
>>776 そのうちK-Foodとか言い出すでしょ。あれこれ名前つけたって、肝心の
料理がアレじゃどうしようもないんだけど。
>>777 だって、「計画ができあがれば、ほぼ成功した」の民ジョクだもの。
「名前」が、重要なんでしょうw
>>772 それが食べる前にグチャグチャにする訳か。
>>780 うわあww でもテレビですら使ってくれなかったんだねK-Food。
E電みたいなもんか。
782 :
マンセー名無しさん:2012/04/27(金) 23:09:36.15 ID:H9RRlVGZ
ところで韓国ではビビンバは捏ね繰り倒すのが正しいマナーなワケだが、
欧米でもそう勧めるのか?
思いっ切り引かれると思うんだがマジで。
まあお通しで出てきたキムチの発酵臭で引いてなかったとしてだがw
韓国料理のことでも意味不明なURLしか貼らないから、
ID変えも自国の恥ずかしい料理のことを詳しく説明するのは嫌なんだろうな。
>>780 もう韓国が他国に発信するもの全部「K-FOOL」でいいんじゃないかな。
混ぜるなら、いっそのことフードプロセッサーを貧弱にしたような機械をサムスンが製品化すればいいのに
785 :
マンセー名無しさん:2012/04/27(金) 23:55:30.16 ID:QBh7Jr3g
韓国料理とは中国人に新鮮な食材をとられた後の腐った食材を消毒&臭い消し
のために唐辛子をふって食べ始めただけの奴隷料理です。
786 :
マンセー名無しさん:2012/04/28(土) 00:16:02.11 ID:nymFAPSu
>>786 >日本向け韓国産キムチの衛生検査が3年間免除
これねぇ、法令の意味が全く不明なんだよね。
免除にすることによって日本に何のメリットがあるかわからない。
亀田の柿の種辛ラーメン味
> 亀田製菓は米菓を世界に広げるための挑戦を掲げ、グローバルでの取り組みを進めるため、
> 「辛ラーメン」を製造販売する韓国の食品メーカー・農心グループと技術供与契約を締結。
> 韓国国内で新商品を発売し、米菓市場拡大を協力して進めていくほか、両グループで
> 世界各国での展開を視野に入れているという。
亀田にとって何のメリットがあるのだろう?
得られる技術なんてあるのだろか?
技術をパクられて終わりじゃないのか?
それどころか提携によって衛生面の悪化は大丈夫なのか?
亀田の提携は、百害あって一利なしだね。
今回の提携で日本での売り上げが落ちたら、本末転倒だよ。。
亀田だけじゃなく他業種でも「韓国と組んで世界展開」とか言う企業があるけど、
まずその肝心の韓国が世界でマトモに展開してるかどうか、調査しろって思うよね。
そういう情弱狙って、何度嘲笑されても「K-POOPフランスを席巻!」なんて
嘘記事を大金かけて捏造するんだから。
>>789 害が百で終わればまだマシな方だと思う。
柿の種は亀田が好きだったんだがなー
こんなの出すぐらいなら、ソルト&ペッパーもっかい出してくれればいいのに。
よりによって、なんで農心なぞと提携するのか(´・ω・`)
技術を吸われて、< `∀´>が工場を掻き回して、駄目になって、
最後はロッテに買われるオチが見える…
GDPから考えても、日本よりはるかに小さい市場しかないのは目に見えてますからね。<韓国国内市場
「韓国で低コストの商品を清算して、それを世界に」ってのも、日本のブランド力と韓国のそれを比較すれば
どうなるかは分かり切ってるしな。
日本でしか作れないクオリティのものだから売れるので、韓国人がコピーしたものなんか売れるわけがない。
安かろう悪かろうの市場になら通用するかもしれんけど、そんなところには参入のメリットはないだろうし。
>>795 いっそ開き直って「低所得者向けの廉価品メーカー」に徹するならそれはそれで道もあるような<韓国ブランド
でも連中の問題点は「力もないのに高い評価を求める」ですからねぇ
廉価品でもカツカツの技術力で、信頼を積み上げてきたメイドインジャパンと同等以上の評価を得たいとか言われても…
だからこそネガキャンで相手の評価を下げ、パクリで自分達が本家であるかのように装うんでしょうけどね、何事も
なんかさ、連中のしてることって、
『ニダーAA:天井から吊るしたキムチを取らせてみる』
を彷彿とさせるんだよね。
無駄に面倒なやり方しててさ。
そんな韓国料理に毎日ストーカーしてるお前らが言ってもな
韓国料理が見向きもされない世界をお望みの親日派がいらっしゃいました
韓国八景、5大名山の智異山にツツジを求めて挑戦!
<2012年5月11 〜 20日限定出発!>
韓国南部の全羅北道 (チョルラプット)、全羅南道 (ナムド)、慶尚南道 (キョンサンナムド) の
3つの道にまたがる智異山 (チリサン) 国立公園。韓国八景、5大名山に選ばれています。
豊かな生態の中でも、智異山はクロフネツツジの群生地として有名で、毎年春になると
山肌一面が紅色にそまります。
智異山のツツジを満喫する1泊2日のトレッキングツアー、この時期にしか巡りあえない景色を
ぜひ堪能してください。
http://www.konest.com/tour/tour_detail.html?t_id=jirisan_spring
803 :
マンセー名無しさん:2012/04/28(土) 14:13:55.30 ID:7jRsVSEq
韓国の技術は日本を越えたんじゃないのか?
ミシュランの星を獲った韓国料理店も日本人の料理人だったよなあw
あの国の条件提示ほど信用できないものがあるだろうか……。
>>802 引き抜きだろうが独自研究だろうが、「得たい評価に見合うだけの技術力」があれば問題ないんですよ?
今まではそれもないし発展させる事もせずにウリナラマンセーしてたから哂われてた訳で
でも引き抜いた技術員から特許を奪ったら放り出すとかやってるし、得た技術も発展させないんだから結局は後発に追いつかれるか先発に引き離されるのくり返し
現状のやり口を考えたら、「安くてそこそこ良い品を作る国」を目指すのが妥当じゃなかろうかと
>>802 日本ではこれまで技術系は事務系に比べて不当に給与が低かった。
海外企業からの引き抜きが起こるのも予見されたことだ。
807 :
すも:2012/04/28(土) 14:28:49.22 ID:sWht5uGx
立ち食い蕎麦みたいな、クッパチェーンがあったら
けっこう流行ると思うんだが、どうだろう? >ALL
>>797 信頼性は落ちるだろうけどテレビなんか韓国製の方がブランド力あるよな。日本製の方が安売りしなきゃいけない側だし
>>806 サムソンの技術者(韓国人)と親しくなり聞いたという話:週末になると
技術部・開発部は日本人のアルバイトでいっぱいになる。
すなわち日本企業のかなりのエンジニアが会社に無断で週末韓国で働く。
金曜日の羽田空港→金浦空港最終便 (20時15分発) でソウルに行き、
日曜日の最終便 (22時15分着) で帰ってくる、というわけ。
日本は技術者を大切にしない国だからな。そりゃみんな中韓に行くだろ
>>807 連中の自尊心がそんなの認めるはずもなし。
かつてのビビンバすら立ち食い展開しなかったくらいだし
小遣い稼ぎのいい面の皮が何ですと?
813 :
すも:2012/04/28(土) 14:57:46.49 ID:sWht5uGx
>>811 東京のサラリーマンには、受けると思うんだけどねぇ。
OH88さんも言ってたけれど、韓国料理って要は「労働者のためのメシ」だからなぁ
>>813 そも立ち食いで雑炊モドキなんてスーツ汚して終わりでは?
ID:mjdmlU3N
お触り禁止の知恵遅れ三平
お前ら毎日韓国料理への不平不満言ってるな。
どんだけ韓国料理が気になるんだか
>日本では駅や空港で立ち食い蕎麦、立ち食いうどんを見かけると、
時間の許す限り必ず立ち寄って食べる、という律儀な私ですが
また今考えたような作文…
以前、ドイツで昼食時、立ち食いレストランに入ったことがあります。店内には高めの
幅のせまいテーブルが4、5列並んでいて、椅子は一脚もありません。最初にレジで注文して
金を払い、料理ができると厨房のおばちゃんが呼ぶのでセルフサービスで取ってきます。
リュウとした紳士も横に並んで食べていました。いかにもドイツらしい合理的なやりかた
だと思いました。(周知のとおり、ドイツでは昼食が Dinner です)
バルとか知らないんだろうな
『クッパ専門店・マリオ』ってネタも随分前だよねw
>>806 普通の会社なら技術系だろうが事務系だろうが
給与体系は変わらんはずだが?
等級で決まるだけで。
>>822 ・・・・・それは、本物じゃない。
おじさんに言わせると、宇高連絡船が廃止になった時に、「連絡船うどん」は消えたんだ。
詳細を語りだすと長くなるし、スレ違いなのでやめるが。
>>825 かっての宇高連絡船のうどんは普通のうどんで、
いまのJR 高松駅構内の 「連絡船うどん」 はさぬきうどんだ、
と聞きましたが、真偽のほどはいかがですか。
>>826 たしかそうらしいが、あんまりうまくない。
ちょっと、ググったら、いうろいろでてくる。
だが、たしかに、宇高連絡船のデッキで食うやつは、うまかった。
潮風のせいか、エンジンからくる微妙な振動のせいか、おばちゃんの投げやりなやり方のせいか、
・・・・・何だったかは、わからんが。
思いっきりスレ違いだから、これで最後にする。
ビビンバでもクッパでもいいけど牛丼並みの値段じゃないと無理だろ
あのチープな食材で牛丼の倍もするから売れない
あとキムチ要らない
家で食うならいいが外食でキムチ臭ぷんぷんさせるわけにはいかん
>>828 たしか昔雨後の筍のようにできた
ビビンバちぇーんってビビンバが800円
くらいでしたっけ?
ファーストフードってのを忘れてんじゃねえか?
普通の定食屋でトンカツ食えるわ。
>>831 日本では値段が高くないと客が入らないのではないですか。
実際、アメリカの Italian Restaurant でパスタを注文すると、安い値段でどさーっときますが、
日本では法外な値段で、ちょっぴりしかでてきません。
店側の儲けがマイナスでもいいってバカが出たぞ〜〜〜
まあ実際日本のパスタはぼったくりだがな
開業指南サイトでもパスタは原価率が低くて利益率が高いと書いてるし
でもそれができるのはイタリア料理というブランドがあってこそ
同じことをビビンバでやったらぼったくりと思われるだけ
>>832 君は人のスレ読んで、自分で思考しているか。
日本で牛丼はいくらだ。どれだけ流行っているのだ。
せっかく牛丼チェーンとビビンバチェーンの値段を比較しているのに。
句読点も句点も正しく使っている割には脳内が半島人だなあ。
ID変わる糞は「日本料理は不味くて量が少なくて高い、見た目だけは立派」っていう
話をするのが大好きだよね
っていうかそれ以外の話はできない
あとはAVの写真かエロ動画のリンクを貼るくらい
>>828 日本の飲食店ではキムチ置いてあるのは普通だけどな
>>839 ウリの質問の意味が分かる?
日本の飲食店でキムチが当たり前という発言のソースが欲しいと言うこと。
隣県の某地方都市では松屋フーズ、吉野家、すき家が熾烈な価格競争を行っています。
そこへ割って入って第4の牛丼店が新規開店しました。価格が1杯1000円少々と
従来の店よりいささか高いのですが、若い女性客でにぎわっています。
>>846 その前にすき家のたまごかけごはん朝食\190に対抗できるのか?>韓食
ネトウヨの主食はたまごかけごはん朝食\190なのかw
>>848 『ネトウヨとたまごかけごはんとの論理的関係』、について説明を願いたいな。
どうせ思いつきで言ってるだけだろーが、お前、ただのチ●ンの賑やかしだろ。
確かに
「たまごかけごはんのための醤油まで魔改造してしまう日本人の凝り性」、には我ながら感心する。
もっとも、ワタシは「生の白身は苦手なので、黄身だけをごはんに掛けて頂いている」がね。
卵かけご飯は、日本でしか食えないな。
食文化的にも、衛生面でも。
>>849 補足
えー、白身は『焼いて、塩か中濃ソースかでその日の気分で頂きます』。
別に家で頂く分には「もったいないことはいたしません、びんぼー性」なんで(苦笑。
外食で生卵が出ると「真剣に悩むことになり」ますが。
>>850 もっとも、韓国本国でも「石焼ビビンバあたりでは、生卵の黄身が乗ってたり」するわけで。
まあ、焼けるから大丈夫だと思って食べますが・・・、ちょっと悩みますな。
チョ●セン人共の「食に関する衛生観念のメチャクチャさ」を見るにつけ。
何でも日本のマネすりゃいいわけぢゃあるまいに。
欧米では最近どーなんでしょうかね。
今でも、「生卵食べる人間は、蛇かなんかと思ってる」んでしょーか?
「以前のシルベスター・スタローンのように、生卵飲み干すのに特別ギャラを要求した」
みたいなヨタ話が、今でも続いているのでしょうか。
ま、必要以上に「日本食のヒミツがツマビラカにされてもめーわく」ですが。
キホン的に「日本食は、日本人が美味しく頂けばよろしい」。
変に有名になっても良いことがあるかというと、どうなんですかね。
外国の皆さんには「是非、日本に来て日本食を召し上がっていただきたい」ものです。
853 :
マンセー名無しさん:2012/04/28(土) 23:37:18.37 ID:7jRsVSEq
>>851 >欧米では最近どーなんでしょうかね。
国によって多少の差は在るけど、基本的には食べないみたいね。
衛生的な問題は当然として、あっちはあんまりヌルヌル食感を好まないのも在るんじゃないかなぁ。
856 :
すも:2012/04/29(日) 02:17:47.17 ID:v8nl6t70
立ち食いクッパの価格の件ですが、駅蕎麦や牛丼を考えると
300〜400円といったところではどうでしょ。
クッパ、カルビクッパ、テグタン、ユッケジャン
あたりを揃えて。
>>856 うーんうーん。
駅蕎麦や牛丼って、「スッと入って、サクサクっと食べて、ポリッと出る」イメージがあります。
クッパ以外、「真っ赤っ赤の味付けによっては、サクサク・ポリっと出られない」可能性ががが。
それって、『値段以前の問題になりゃせんか』なあ、と愚考いたしまする。
858 :
すも:2012/04/29(日) 02:55:42.75 ID:v8nl6t70
>>857 なるほど〜。
店にしたって、さっさと喰ってくれないと
回転数落ちますしねえ。
それに仕事の合間にとか考えるとニンニクもダメですし
トウガラシとニンニクを抜く!
…何料理なんだかわけわかんなくなりますなそうするとw
>>859 >トウガラシとニンニクを抜く!
だから、「クッパかピビンパプ」くらいしか・・・。
・・・って、それぢゃ『たまごスープおじやに混ぜご飯』、しかメニューががが。
せめて「トンガラシ粉とニンニクは選択制」にしてもらわんと、勤め人は入れないですわ。
・・・それにしても「トンガラシ粉とニンニクを抜く」と、これほどメニューが減ってしまうとは(苦笑。
材料費等々考えたら『韓国料理が一番「客さえ入れば」ボロ儲け』、なはずなんですが、ムズカシかァ。
861 :
すも:2012/04/29(日) 03:14:03.73 ID:v8nl6t70
ではでは、原則タマゴクッパだけ。
唐辛子とニンニクは入れ放題ってのは?
(ラーメン屋の胡椒とオロシニンニクみたいに)
ID変わる糞は自身がマザコンの引きこもりだから、人様をマザコンの引きこもり
認定して「み、みんなぼ、ぼくちゃんとおなじ!!!」と思い込むことしかできない
卵掛けご飯の白身が苦手な人は、保温のご飯じゃなくて、
炊きたてで蒸らしただけのご飯で、やってみればいいと思うの。
清麹醤 (チョングクチャン) と納豆。韓国と日本の代表的な豆発酵食品だ。
先祖がいつから清麹醤を食べ始めたのかは明らかでない。 高句麗 (コグリョ) の領土だった
満州地方の騎馬民族が鞍の下にゆでた豆を入れていたのが‘元祖’清麹醤という話が
伝えられている。 馬の体温でゆでた豆が自然発酵し、清麹醤になったということだ。 また、
清の国から伝わったため清国醤 (チョングクチャン) だという説と、戦国醤
(戦時中に簡単に作って食べる醤) に由来するという説がある。
納豆の起源も明確でない。 聖徳太子の時代 (6世紀) からという説と、源義家 (八幡太郎) の
時代 (11世紀) からという説がある。 納豆という名称は、僧侶の副食として納品された
という意味だ。
製造法は似ているが、製造時間は清麹醤のほうが長い。 ゆでた豆にバシラス菌 (発酵菌) を
注入し、この発酵菌を15-18時間培養した後、3日間ほど熟成させれば納豆ができる。
清麹醤もバシラス菌を利用して発酵させた豆に塩を入れ、もう一度発酵させて作る。
製造に10日以上かかる。
清麹醤と納豆は次の4つの理由で、原料の豆 (大豆) 以上の健康食品と評価される。
まずは消化がよい。 バシラス菌はたんぱく質分解酵素を生成するが、この酵素が豆の
たんぱく質を細かく分解し、消化されやすいアミノ酸に変えるためだ。 この酵素は血栓を
溶かす作用もする。 心臓病・脳卒中など血管疾患患者にお勧めの食品だ。
2つ目は、便泌・下痢を予防する。 清麹醤30グラムを摂取すれば、豆にはない300億個の
有益な細菌を摂取できる。 有益菌が腸を強くするのが快便の秘訣だ。
(1)
http://japanese.joins.com/article/773/98773.html?sectcode=&servcode= (2)
http://japanese.joins.com/article/j_article.php?aid=98774&servcode=400
867 :
マンセー名無しさん:2012/04/29(日) 09:46:42.99 ID:QOImIKpy
>>866 健康には良いらしいし、納豆の味も俺は好きだが、
外国人に勧める食いモンじゃ無いわなw
自分から食いたがれば別だが。
この板で卵かけご飯の話題が出て大統領が出てこないのはかんしゃくおこる
それと日本では大豆以外の豆を使った物を納豆とは言わない。
韓国では豆を発酵させた物が全て納豆になるのか?
872 :
マンセー名無しさん:2012/04/29(日) 10:26:50.58 ID:EbM5EKaV
納豆は、
例えば、旦那の帰りを待ってる間に茹でた豆を冷めないようにと、藁を被せるだけで醗酵できるから
原始的や偶然の可能性があるからね。
873 :
セイラ・マス・大山:2012/04/29(日) 10:29:27.22 ID:h7U68/Ml
炊き立てごはんに生卵かけたら、卵に火が通っちゃって、
生のだいご味が半減するじゃないか。
そも韓国人に納豆と甘納豆の区別がつくのか?
875 :
韓国イカ臭メン ◇K/LB6nYqfw :2012/04/29(日) 11:01:13.47 ID:4607AZ6J
玉子かけご飯の美味しさは異常
玉子かけご飯は韓国料理だ!!!
>>852 まあ日本人がやってるから「日式」って言われても仕方ないけどね。これは。
衛生管理がしっかりされていて生卵が食えるのは日本くらい。
殻のまま調理する鉄板の上で転がすのは衛生的にどうかとおもう
まあ問題になってないなら大丈夫なんだろうが
>>852 アメリカでは「この手の過剰パフォ」が多いよね、客は喜ぶのかもしれんけど。
全然味には関係しないのよね、むしろ焼きすぎで味が落ちる。
ボクは「ロス・サイパン・テニアン」で見たけどさ。
それにしても、「焼けた鉄板の上で結構な時間タマゴを転がす」とか大丈夫なのかな。
コイツらも「生鮮食料品に対する衛生観念が欠けてる」様な気がしてならないが。
あと、余計だが「この日式炒飯、長粒米に見えるが炒めすぎ」でねーか???
>>875 先程も書きましたが、『日本のマネすりゃいいニダ、では済まない分野も存在』します。
高度に衛生管理されていないタマゴ(もちろん家での管理も重要)による食中毒は強烈。
ヘタすりゃ死にますよ(サルモネラ菌による食中毒)。
>>878 ありゃ、もう書いてる方がいらっしゃるか。
>まあ問題になってないなら大丈夫なんだろうが
この動画において、「調理してるのが日本人でない」ように見えるところが気になります。
外国人は調理するな、と言うほど狭量ではないつもりですが・・・、これはイタダケないなあ。
>>873 白身は凝固点高いから、生卵と温泉卵の違いくらいだよ。
>>877 タルタルステーキやミルクセーキ・エッグノッグの様に「生卵を使う料理」なら別に珍しくも無い
「生卵が主役」の卵かけご飯なら珍しい
衛生管理云々にしても、北米や欧州の都市部なら卵は冷蔵保存で販売されてるが
日本だと夏でも常温のラックに置いて売ってるじゃん
更にサルモネラは鶏の腸にいて、肛門から卵産んでる鶏には付き物なんだよ
必ず菌が付着する卵のカラを洗浄するとかの努力はしてるけど
無菌の鶏卵なんか一般流通するようなもんじゃないから「卵かけご飯専用卵」とかあるんだよ
>衛生管理がしっかりされていて生卵が食えるのは日本くらい。
こんな恥ずかしい勘違い、余所では吹聴しないでよね
サルモネラ菌の食中毒は感染型だから、鉄板で加熱し
てすぐ食べれば、食中毒の心配は少ないと思います。
縁日のお好み焼きで、キャベツを盛り上げた上に、卵
を置いている様なものです。私は食べたくないです。
それと、入手できるほとんどの卵が(それも常温で)
生食できるのと、特別に扱った生食用の卵があるのは
かなり違います
卵かけご飯専用卵ってのは卵かけご飯に最適化された卵、という意味であって、
卵かけご飯にしか使えないわけではなく、
逆に専用出ない卵でなくとも、鮮度が充分なら卵かけご飯に適する。
またアメリカFDAは卵を原因とする食中毒防止のため、加熱調理を奨励しているが、
日本厚生労働省は専門委員会の勧告に留まっている。
まあいずれにせよ、検査する人が堂々と「火を通しさえすれば『何もかも』無問題ニダ」と公言しちゃうような国では生卵はダメではあるわなぁ
日式の養鶏が世界に広まって
生食が可になってきたのはここ十数年来のことだから、
>衛生管理がしっかりされていて生卵が食えるのは日本くらい。
コレを完全に否定するのはどうかと思うが。
まだまだ生で食えないところも多いんだし。
「適当に飛び込んだ食料品店で
売り場に普通に並んでる卵で卵かけご飯が出来る」
なんて、
世界レベルではまだ非常識だろ。
>>884 公のソースではないので恐縮だが・・・。
「介卵感染、と呼ばれる単語の存在」は確認したので、ご容赦を。
http://tamagode.gozaru.jp/eiei/inegg.htm# 鶏卵のサルモネラ・エンティリティデス(SE菌)汚染は、
●卵殻を通過して卵内に侵入するもの(on-egg汚染)
●体内にSE菌をもつ鶏から卵巣や卵管を経由して、
産卵後の卵内に菌が認められるもの(in-eggによる汚染)の2種類があります。
(中略)
卵殻に付着したSE菌よりも、卵の中にはじめから入っている
「インエッグ」のSE菌が問題となっています。
元来、鶏卵のサルモネラ汚染は、かつてはニワトリの消化管内に寄生したサルモネラ菌が、
総排泄腔で卵殻の外側を汚染(オンエッグ汚染)するためと考えられていました。
そのため、汚染防止には鶏卵の洗浄が有効な作戦でした。
しかし、今日ではこうした卵殻の外側からの汚染のみではなく
有害なサルモネラ・エンティリティデス(SE菌)などがニワトリの卵巣や卵管に寄生
ここから鶏卵の卵細胞そのもの、つまり卵黄の部分に細胞内寄生しその外側の
卵白などが保菌することによって、鶏卵を汚染している、「インエッグ」と言う状態が発見されました。
(中略)
イギリスのハンフリー博士の研究では、SE菌を内部に含んだ「インエッグ」内の
SE菌は、1個の卵に菌数が1個、多い卵でも20個未満なのだそうです。
(中略)
ただし、SE菌の発育・増殖の最も適した温度(至適温度)は37℃付近であり、
この温度にSE菌を置いておくと、20分に1回の割合で2分裂して増殖します。
1個のSE菌が6〜7時間後には、人に食中毒を起こすに十分な約100万個になるのです。
至適温度以外でも、分裂速度は遅くなるものの、増殖は可能です。
と、まあこんな話もある、というわけです。
よって、タマゴの生食は「一定の危険性を包含している」とも言えそうですな。
>>889 ガラパゴス脳なんだから大目に見てやれよ
そもそも「脳」の定義について…
>>894 近代におけるローカライズの大枠的な区分だな<<洋食
しかしまぁ良くぞ取り込み取り込んだもんだ
とはいえ、ほかの国だって似たような
近代におけるローカライズはありそうなもんだが、最近の部類だけど
カリフォルニアロールなんてその際たるものだろうし
日本の洋食もカリフォルニアロールも、結果美味しいってのがポイントだよね。
劣化コピーになるか、進化させるか、ここが分かれ道。
朝鮮人には何故劣化コピー能力しかないのかが問題。
>>895 韓国人は起源に拘るから駄目なのだよね。
食なんて「現地で改良」が当たり前。
>>896 基本的に「安く済ませて儲ける」が前提だからでしょう。
>>898 牛丼屋、蕎麦屋、ハンバーガー屋、・・・
これらは全部劣化コピーなのか
>>899 >日本食も他国から見れば劣化コピー
はい、宿題。
『他国の具体例を、「韓国を除いて3つ以上」挙げよ』。
ま、答えられないだろーがな(苦笑。
>>903 その国によって味覚が違う、だから他国からすると劣化コピーに見えたりすると言いたかったんだけど
読解力が無いから分からなかったかな
>>905 少なくとも「安く作る」になった時点で劣化する。
907 :
マンセー名無しさん:2012/04/29(日) 21:37:25.10 ID:QOImIKpy
>韓国人は起源に拘るから駄目なのだよね。
まぁ今現在ロクなモンがないから、
起源主張でもして自尊心を保つしかないんだよw
儒教的価値観だと、祖先、起源、師は無条件にエラいから。
阿呆らしいのはそれが通じない日本や西欧にも言って来る事w
>>906 それは異議あり、安く作るってこととうまい料理は反比例しないぞ?
工夫や手間を惜しんだりするとアウトだが
大衆料理屋とか食堂は安くてうまいが至上なわけで
>>907 日本には年上を敬えって言葉があると思うが。
あと年上には敬語を使えとか、年功序列とか
>>908 だから安くする為バターをマーガリンに変える。
安くする為に肉を牛から豚にする。
韓国人は平気なのだよ。
マーガリンや豚の方がおいしいって人も居るでしょ。
なんでそう自分の価値観だけで判断すんのかね
>>910 要は、コストを抑えるために、合わないものも平気で使うってことかえ?
他国からどう見えるか
これ、美味しさに関係あるの?
味覚とか好みはそれぞれだからどうでも良くない?
世界中の人間がホンタクを食えないと言っても美味しいと思うなら食べ続けたらいいだろ。
日本の料理が不味いと思うなら食べなければ良いだけじゃないの?
つーか、もしも全然味覚の感じ方が違うなら、こっち(人間界)の食べ物食べるのやめない?
「日本食は不味い」で全然OKだよ。
ついでに中国人も韓国の舌にしチャイナよ。
世界の人口のうち13億+5千万がウンこ食って美味しいと思ってるなら食糧危機が遠くなるw
>>912 12(V)の電圧がかかる回路に定格10(V)のパーツを使う人たちだもの。
未発酵糖分の甘さを人工甘味料で再現するのは朝飯前ニダ。
色々書いたのになんでうんこにしか興味を示さないんだろう・・・・・
>>916 それは朝鮮人の三平だから。
後は分かるよねw
>>915 代替品で済ませて安価な食品を作るというのはわかる。
しかし、それでも元の味に近づけようとするのが正しいと思う。
でも、ニダってそういうところには目を向けないんだよね。
>>916 三平だもの。
ゴメン、駄文過ぎてかろうじて意味があるなと思えたのがウンコしかなかった。
>>916 朝鮮人に味覚とか難しくて意味が分からないんだよ。
ウンコか否かしか意味ないんだよw
>元の味に近づけようとするのが正しい
意味分からん、自分達でおいしいと思えるものを変えて作ったらいいじゃん。上の方で出た洋食みたいに。
>>911 まぁ昆布使うより化学調味料の方が美味しいと言う奴は居る。
だから化学調味料の方が良いと言うのはプロとしては問題だよ。
>>905 つまり韓国料理は他国からすると劣化コピーでFA?
>>905 >他国からすると劣化コピーに見えたりする
だ・か・ら・『他国の具体例を、「韓国を除いて3つ以上」挙げよ』ってんだろが。
挙げられるんだろ?(プ
>読解力が無いから分からなかったかな
まず、言い出したのはオマエだ、質問に答えろ、三平だか何だか知らんがこのクソ野郎。
>>924 付け足し
ああ、一つだけ付け加えておいてやろう、三平だか言うクソ野郎。
『韓国料理は「ある意味」、独特だ』、どこそこの劣化コピーとかいう以前にな。
⇒た・だ・し・「ニンニクとトンガラシ粉を除外すると」とたんにメニューも半減するがな(笑。
> 日本には年上を敬えって言葉があると思うが。
> あと年上には敬語を使えとか、年功序列とか
あの国が日本と大きく異なることは、上の者から下の者に対する礼儀が存在しないこと。
また日本の場合、上に立つ者には敬意に値する言動が求められる。
> 儒教的価値観だと、祖先、起源、師は無条件にエラいから。
あの国では子が親を、弟子が師匠を追い越すことは許されない。
そんなことを千年間も繰り返せば、あらゆる文化が劣化する。
文化の発展に必要なことは、子が親を弟子が師匠を追い越すことなのだ。
子や弟子に追い抜かされれば親や師匠としては悔しい気持ちになるだろう。
しかしそれ以上の大きさで子や弟子の成功を喜ぶ気持ちが必要なのだ。
子が親を弟子が師匠を追い越すことの許されない社会は何千年たとうとも発展できない。
これは論理的必然である。
>>926 そうだよね「師匠より美味しい料理を作る弟子は許されない」
訳だkら。
928 :
マンセー名無しさん:2012/04/29(日) 22:35:05.79 ID:QOImIKpy
>>909 在るね?だから?
日本も儒教の影響は在るには在るが、中韓とは比較にならないレベル。
特に朝鮮は中国のように儒教批判したこともなく、共産主義で薄められてもいない上に、
朝鮮の儒教社会は日帝の近代化によって破壊されたのでw、儒教に回帰する心情が強いんだな。
>>926 お便り
>子が親を弟子が師匠を追い越すことの許されない社会
『荀子勧学、「青は之を藍より取りて藍より青し」、に類する表現が存在しない国』ですから。
こういうところは「宗主国様には学ばなかった」のですかねえ。
だから「パクリ・真似子」のみが幅を利かす世の中になるのでしょうな。
そういえば、この言葉も「性悪説・法治主義を唱えた思想家荀子の由来」でしたな。
鮮人共が理解できなかったのも、「致し方ない」のかもしれん。
未だ、法治主義が理解できていない(苦笑、まさに土人未満。
>>927 要は師匠は弟子に対して絶対自分の技術は教えない。
奴隷としてこき使うだけ。
韓国で師弟制度が発達しなかった理由。
>>895 欧州の場合他国といっても近隣は皆似たような飯食ってる国ばかりだしなぁ
食材はほぼ一緒で調理方法も食べ方も似たようなもん、味つけの違いくらいしかない
異文化の目新しい料理が流入したのは
イギリスがカレーを取り込んだくらいか?
中華は現地化するまで行ってるのかな
日本の場合米と魚と野菜と箸の世界に肉とナイフとフォークとスプーンがやってきたんだからな
よくもまあそれを洋食という形に押し込めて日本の食卓に取り込んだものだと思うよ
同時に中華なんつーのも来てたしな
でも朝鮮料理ってのは来なかったんだよな
>>931 つ寿司店や日本料理店の下積み何年
つ技は目で見て盗め
>>929 をいをい、三平とかいうクソ野郎。
ことさら、「ネトウヨを乱用=鮮人・またはソレに類する亜人間」だな。
オマエの経験則では『インド料理=用いる香辛料はニンニクとトンガラシ粉のみ』、なのか。
よーく考えてみるんだな、インド人の皆様に取り囲まれても知らんぞ(苦笑。
それより、自らヒッた糞は自分で舐め給え。
>>899⇒『他国の具体例を、「韓国を除いて3つ以上」挙げよ』、コレに答えよ。
937 :
マンセー名無しさん:2012/04/29(日) 22:50:00.15 ID:QOImIKpy
日本には「守・破・離」が在るが、中韓だと破と離がやり辛いんだよな。
中国はまだ武術を伝承してきた歴史があるからまだしも朝鮮はねぇw
>>935 日本料理で醤油を使わなかったら、の方が分かりやすかったかな?
>>937 儒教って師匠を超えたり否定したらダメだから破・離やりにくいわな。
>>938 自らヒッた糞は自分で舐め給え。
>>899⇒『他国の具体例を、「韓国を除いて3つ以上」挙げよ』、まずはコレに答えよ。
>日本料理で醤油を使わなかったら
「そんな仮定でモノ言ってるのはオマエだけ」だ。
ボクが言い出したわけでない、よって答えようがない。
まず、『インド人の皆様に謝罪と賠償するのが先』、と違うか(嘲笑。
儒教では師匠を超えちゃダメというソースプリーズ
>>937 中国人の場合は、良きにつけ悪しきにつけ結構プラグマティックだから、
師弟の「あるべき」関係を超えることはありうる。
朝鮮人は……
いい加減日本人に構ってもらうことが生きがいの知恵遅れで
気違いの三平に触るのやめればいいのにw
知恵遅れに答えられるわけないじゃんw
>>940 日本料理が劣化コピーにしか見えない人なんて中国人でもタイ人でもインド人でも探せばいくらでもいるでしょ
>>939 お便り
破・「他者・他流から学ぶ」 ⇒学ぶ能力がない
離・「先代までの技と学んだことを基に新境地を開く」⇒マネで満足してしまうのでそこでストップ
結論
どーしよーもない。
>>940 様も、そろそろコレに触るのは止めた方がよろしいかと
>>941 細かいディティールは忘れたが儒教は孔子の時点で周の時代を理想としているので
そこから変化してはダメというのが基本スタンスとして存在してるんですよ。
その影響で先人のやったことを踏襲するのを是とするしそうになってるわけです。
詳細は岡田英弘教授あたりの著書に書いてたと思うから図書館でチェックしてみて。
>>943 あ、やっぱりそーなんすか⇒「構ってもらうことが生きがいの知恵遅れで気違いの三平」
マトモな答え一つ、帰ってきそうにもないのでそろそろ止めますが・・・。
それにしても、「なぜ三平だとわかる」のです??
>>947 朝から晩まで2chやってる引き篭もり三平に図書館でチェックは無理w
950 :
マンセー名無しさん:2012/04/29(日) 23:02:23.83 ID:QOImIKpy
韓国じゃ「李退渓は師よりエラいのか?」てな論争を最近もやってたぞw
>>948 ブームスレで、全く同じIDの奴が活動してるからですよー
>>948 言う内容が大体パターン化しているからね。
バカの一つ覚えってやつでw
>>947 それって日本も同じだと思うんだけどね。もっと韓国では師匠を超えちゃいけないという明確なソースが欲しいな
>>951 こりゃ「どーも」です(嬉。
ブームスレかぁ・・・、しばらく覗いてないですねえ。
「三星亭現代」師匠はお元気かな???
>>952 お便り
そうですかあ(なるほど。
でも、「三平」に「耳糞」とかイロイロいて・・・、見分けがつきません。
不勉強ですいませんなあ。
>>955 ま、基本的にこーゆー「真面目な方向で議論する事が多いスレ」では相手が誰であれあまりレス乞食に触らぬ方がよろしいかと
>>957 >>958 ネトウヨが言うには安いものしか使ってないものはダメってことだが、これらもダメなのかねえ。
俺は十分旨いと思うんだが。
>>958 本国では、クソ甘い醤油モドキに
マヨネーズチューブ風の容器入のワサビモドキで「刺身モドキを喰らう」鮮人共に言ってもムダかも(苦笑。
>>957 それにしても
そろそろ季節も終わりだが「たらの芽・ウドの天ぷらを塩で」、日本酒(常温でも冷でもおk)と共に。
いいですなあ、今年は馴染みの店で2回食べられたからよかつた(喜。
そもそも韓国には塩で味付けだけの料理って何が有るの?
>>960 それ+コチュジャンというのを喰った(喰わされた)事ならありますが…
>>964 そうそう(苦笑。
ヒラメの刺身に「コチュジャンor刺身味噌」それに加えて「スライス青唐辛子orスライスニンニク」
それを「エゴマの葉に包んで」・・・って何のための白身魚の刺身なのかわからんシロモノに。
ま、最近は店の方も心得たもので、「日本の醤油やワサビを用意してる」ところも増えましたがね。
「白身魚の旨味」がわからんのでしょうなあ、あと「包丁の手当がイマ三つなもので」ねえ・・・。
あれだと「もう少しで、白身魚の切り身になっちまう」ですなあ。
ああ、それとワタシの馴染みの店(前出、で大将が
チョ●セン人は「アワビやサザエの刺身にコチュジャン塗りたくって食うんで、食わせ甲斐がない」
と嘆いておりました(苦笑、海での出来事らしいですが、それでは「歯ごたえしかわからんだろう」に。
また自分の価値観で他国の料理を批判してる馬鹿発見w
>>967 歯ごたえしかわからんと言うか、歯ごたえしか楽しんでいないのでは。
ならナタデココ食ってろって話だが。
ナタデココと魚じゃ大分歯ごたえが違うと思うぞ。
ポンコツ顎だから分からないのかも試練が
>>967 基本的に、「マシッソヨ(味がする)」以外の喜びを知らない散文的な民族ですからなぁ>徹底的に歯ごたえ重視、というか歯ごたえしか楽しんでいない
>>968 例えば、日本で売ってる朝鮮漬を「あんなのキムチじゃない」とかご高説を垂れるかの国の人とかですか?
>>973 美味しい⇒マシッソヨ〜(味がする〜)
っていわれてもねえ・・・(苦笑。
また、ヴァカ三平が湧いてくるのでしょうが。
>>973 「マトモな塩の使い方も知らん鮮人」、が何か戯言言うてますぜ、ダンナ。
あとはなんでも醤油をかけて食うのな。>日本人
やっぱり釣られて出てきおったか、ヴァカめ。
ホント、煽られ耐性のない鮮人だのう。
>>976 ナイスフィッシュ。
ただ、ああいう味付けなら、1ビット表現もやむをえないのでは。
酒の回し飲みもガチでやってますた、幸い肝炎にはならなかったけど。
>>985 そんなスレッドないって表示されまっせ・・・
988 :
すも:2012/04/30(月) 00:08:52.81 ID:76KElavP
今日は親戚からもらったヨモギをオシタシにして
酢味噌でいただきますた。
歳とると、こういうのがたまらないね。
今日もお前らの韓国料理への憎しみが凄かったな。とりあえず今日はこれで寝るわ。
990 :
マンセー名無しさん:2012/04/30(月) 00:11:18.48 ID:h+JNrHWe
韓国料理ってキムチしか思いつかん
フランスにおいてフランス人的価値観で他国の料理を批評するのは当然だと思うし、
アメリカにおいてアメリカ人的価値観で他国の料理を批評するのも当然だろう。
当然日本においても日本人的価値観で他国の料理を批評することになる。
様々な国でその国の価値観で批評することは止められない。
その批評に耐えてこそ世界的人気となることができるのだから。
世界的人気を拒んでいるのは、韓国人的価値観を他国に押し付けることではないだろうか。
>>994 >様々な国でその国の価値観で批評することは止められない。
>その批評に耐えてこそ世界的人気となることができるのだから。
>世界的人気を拒んでいるのは、韓国人的価値観を他国に押し付けることではないだろうか。
↑↑↑このような「自覚があるなら」、ココまでのゴリ押し事態になってないと思いもす↑↑↑
まちがえた・・・orz
>>994⇒
>>993ってことで一つ。
ヴァカ三平も逝んだようですし、マターリと語りあいませう。
>>993 そして、自分らの料理の長所は言わないんだよな、あいつら。
あら、最後の最後に大物が。
いらっしゃいませ♪
罪滅ぼしに新スレもオッタテテおります、マターリどうぞ。
>>988 いいですねえ。
そんな親戚が欲しいだす・・・残された道は「田舎出身の嫁でも見つけるしか(ry」。
>>996 興味があるのは「日本を越えた」だの「〇大強国入り」だの……
料理なら材料や調理法に言及して欲しいよな。
>>996 >自分らの料理の長所
何かありましたっけ??(苦笑。
1001 :
1001:
ZZzzz…∧_ ∧_∧ ./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
<,,-д( ´∀`) < 1000越えるまで頑張ったんだね
(っ(,,_ノ ソ \_____________
`7 ∧ 〈
(_)(__)
∧_∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
< ,,-> ´∀) < さぁ、他のスレッドに移ろうか
(,,) っ(,,_ノ \____________
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