気持ちはわかる
料理番組見るの好きだが
単身者用アパートでコンロは1口でまな板置いたりするスペースも狭くて
冷蔵庫も小さくて、金なくていつも同じ食材しか買わないから
いつもテキトーな肉野菜鍋みたいなもので済ませてる
210 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/11(木) 07:47:48.90 ID:ayamXYWyO
お菓子のレシピ本を買うけどつくらないのと一緒かなー
ふだん甘いもの食べないから作ることはないけど
お菓子は可愛いし見てると気分があがるのでなんか買ってしまうんだ
お菓子は普通に作るとたいへんそうだよな・・
ジェイミーやナイジェラが片手間で作る
既製品を組み合わせるようなアイディアおやつを集めた本があるといいんだが
ほんとお菓子はたいへんそうー
料理本はテーブルコーディネート?とか
お菓子のラッピングとかも可愛いからポワワになるけど
私も卵かけごはんだわ
今の料理本って、読むだけの人狙いで作られてるの多いよね
Amazonのレビュー見てもそういう人が多いっぽい
215 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/11(土) 22:14:00.74 ID:YwuHjxJV0
むしろ納豆専門の料理本で
高級な料理を食べる時に、何が入っているかも分からないより理解していたほうが楽しいよ。
なんだ?w
「高級な料理(笑)」ってw
ここは料理本スレなのか納豆スレなのか卵かけスレなのか
219 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/13(月) 15:54:20.78 ID:6Y1fGoz70
>>218 取りあえず俺は納豆食うときはだいたい生卵も入れるし
卵掛けご飯を食べるときも、あれば納豆と細ネギの小口切りが欲しいw
俺は納豆の時できるだけ余計なもん入れたくないな
少なくとも生卵は邪魔だと思っている
まあ、ひょっとしたら俺はあんまり納豆が好きじゃないのかもしれないな
納豆だけだとご飯がほどけないから混ざりにくいよね
それと同時に、生卵だけでも、食感にアクセントなくてあんまり好きじゃないんだよな
納豆は苦みが出た方が美味しいね
自家製納豆作ってみたけど出来立ての新鮮な納豆は美味しくなかった
少しずつ食べて最後の頃に苦味が出てきた頃から美味しいと感じた
224 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/25(土) 18:59:27.09 ID:WSJ4mPPjO
料理本買ったときに、使用される調味料の多さに圧倒されるときがある。
豆板醤、コチュジャン、テンメンジャンって、どれかひとつじゃダメなんかいね。
オレガノ、バジル、コリアンダー、クミン、ターメリックって。
調味料だけで棚があふれそうだ。
味噌と塩と、しょうゆだけで生きよう。
調味料は、ある程度多くても困らないけど
味噌と塩と醤油だけってのは確実に嫌だよ
その調味料がないとダメな料理ってあるよね
料理本をみてベトナム料理をつくろうと思い、ライム、パクチー、ミントとか買ってきたのに
作ってる途中でナンプラーが切れてたことを思い出し、お手上げになったり
ていうか納豆ナメ過ぎなんじゃね?
>>1 シナチョソか料理本マニアのカブレなら、そうならそうと言えばいいのに
>>227 納豆や卵かけご飯てそっち系の料理なん?
>>224 テンメンジャンは味噌で代用してるレシピが多いよ
コチュジャン使うレシピって、最近増えて来てるけど全体では少ないでしょ
豆板醤と砂糖と味噌で代用できそう
クミンとターメリック両方使うようなレシピなら
カレー粉って書いてありそうなもんだけどなあ
クミンシードだったりするのかも。
ウコン入れてもカレー粉とは違うよね
シード粉にしたらクミンパウダーでしょ?
今どきの簡略化が主流の中で、手に入り易いもので代用せずに
色々使ってるレシピ本てそんなにあるかなあ
俺なんてむしろテンメンジャン持ってるのに手持ちのレシピ本が
味噌使ってテンメンジャン使ってないからがっかりだよw
卵かけご飯は冷や飯でしかやりません。
ごく短時間でかっ込めるからです。
電子レンジ当たり前の昨今
冷や飯を用意する方が大変そう
もう暑い季節だし
暑い季節こそ冷や飯だろ
冷たい味噌汁ぶっ掛けて食べるのが最高
1人暮らしだとご飯炊く量を調節しやすいからあんまり冷やごはん出ないね
たまに気が向いたらジャーの保温を切って冷やごはんにしたりするけど
237 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/11(火) 16:47:16.31 ID:YZSb7yPjO
納豆+なめたけ
生卵+なめたけ
大根おろし+なめたけ
なめたけオンリー♪
一度なめたけを自作してみたい
作ればいいじゃん
なめたけ簡単だよ
調味料入れて煮込むだけ
241 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/11(火) 23:24:02.46 ID:E87OPcZiO
買った方が楽だし安いけどね
なめたけ作るのに鍋から購入するんでもなければ
さすがに作った方が安く大量にできるよ
けっこうなスレチとおもうがスレチのがもりあがってんねw
このスレ的には何が本題なのかいまだにわからん
ずぼらさを語るスレという事で意外と本題を外れてないと思う
247 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/01(月) 10:08:49.36 ID:eqcha0i8O
>>246 …『もしくは、なめたけ一品だけ』で
ごはんを食べるって意味じゃなかろうか?
☆ちなみに、なめたけを混ぜて焼いた玉子焼きは、美味い!!!
これから納豆作り放題の季節なのに
何でなめたけの話題しかないんだ
249 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/01(月) 23:36:49.41 ID:wdQqHYb/O
泰文堂のおとなのねこまんまって本が楽しいぞ
一人暮らし飯や夜食が広がる
さっそく検索しちゃった。楽しそうだなー
今日、本屋に行ったのになー
その前に知ってたら実物を探したのに残念〜
252 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/12(金) 02:58:34.62 ID:IjKkwJtY0
>>224 同意。安易な(多種)調味料依存はうんざりだわ。
「塩と砂糖は使いよう」ってつくづく思う。
確かに味噌、しょう油ばっかりじゃ食欲萎えるのもわかるけどね。
スーパーの売れ筋見てても「そんな調味料買うカネを素材に回せばもっと豊かな食卓になるだろ」って思うわ。
いや、調味料はあながち馬鹿にできんだろ
一個500円の納豆や卵を買うより
一本500円の醤油を買う方がコスパは優れている
まあ料理面倒って人ほど調味料はある程度の種類そろえてたほうがいい気はするな
どの調味料ぶっ込むかで目先かえられるからね
ほかの調味料を合わせて代用するのは、ある程度はマメにやれる人向きだよね
まあ
たまにしか自炊しない人は、目先を変える重要性も感じないかもしれないが
255 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/15(月) 21:41:57.48 ID:NkYUODHb0
>>253 論点ズレてますよ。
多種の調味料を買い揃えるコストを問題視してるの。
塩、味噌、醤油の基本調味料にお金を掛けるのはむしろ賛成だ。
知識があればある程度しぼれると思うが
224が文句言いたい気持ち先行で学習する気なさげなのがなあ
カレールーが無いとカレーすら作れなさそうな奴ばっかり
変な調味料や食材使うな系の人は
syunkonカフェごはんとかは好きなんだろうか