韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？85

＞台の牛タンは米兵が食わずに棄てられた部分の再利用が発端なのに
＞それをなかった事にしようとしてるね

都合の悪いことは見えない、聴こえないのが↓こいつら↓だからね


　　　　　　　　,-─ 、
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　　　　　　　　　　／|/-O-O-ヽ|＼　
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　　　　　 ／＿ト　このスレは、　∠＿＼
　　　　／　＼ﾈﾄｳﾖの幼稚な罵声と／　 ＼
　　　/　　＜ 誇大妄想とご都合解釈＞　　 ヽ
　　　|　　　／　で構成されています ＼　　　 |
　　　 ＼　　　^７　／|　　 ,、　/＼　￣　　 ／
　　　　　｀ー───────────

AAがずれていることは「都合のいいこと」なのか？ｗｗｗ

ネトウヨの八大要素

○願望に基づく"ご都合解釈"
○妄想
　・誇大妄想(狭い世界で同類が集まり妄想を繰り返すことによって、日々妄想を増幅させそれが真実だと思い込む)
　・被害妄想(自分が無職、ニート、底辺、モテないのは在日、民主党のせい　など)
○先入観と思い込み
○韓国のことが気になって気になってしかたがない
　(韓国関連のスレは異常に伸びる、韓国の関係ないスレでも韓国の話を持ち出す)
○幼稚な罵声
○虚言(デマ、成りすまし　など)
○妬み
○ヒステリー／すぐに逆上する(スレの勢いが増す)
　・図星をつかれると逆上する
　・韓国、韓流に好意的だと逆上する

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　　　|l　 ＼::　 　 　 | | 　 　／愛_国＼ 　　｜､:..　　|　[],　_ .|: [ニ]:::::
　　　|l'-,､イ＼:　　　| |　　　|/-O-O-ヽ|　 　｜::..　 　ﾍ￣￣,/:::(_＿)::
　　　|l　　´ヽ,ノ: 　　| |　　6| . : )'e'( : . |9　　 ,l､:::　　　 ￣￣::::::::::::::::
　　　|l　　　 | :|　 　 | |,r'",´￣￣￣￣￣｀ヽ､l:::::
　　　|l.,＼＼| :|　 　 | ,'　　　　　　　 :::::... 　..::ll:::: 　俺の人生ってなんだったんだろ
　　　|l　　　 | :|　 　 | |　 　　　　 　 :::::::... . .:::|l::::　　20代から働かずにずっとPCの前で
　　　|l＿＿,,| :|　 　 | |　　 　　　 　 ::::....　 ..:::|l:::: 　チョンの悪口ばかり書いてたな・・・
　　　|l￣｀~~| :|　 　 | |　　　　　　　　　　　 　|l::::　当時はネトウヨとして国を憂いて
　　　|l　　　 | :|　 　 | |　　　　　　　　　　　 　|l::::　一生懸命だったけど、近所付き合いも
　　　|l　　　 | :|　 　 | |　　　''"´　 　　　 　　 |l::::　ないし友達もいないから俺が死んでも
　　　|l ＼＼[]:| 　 　| |　 　 　　　　　　　　　 |l::::　誰も気づかないんだな、もう3ヶ月も経つのに・・
　　　|l　　 ｨ'´~ヽ　　| |　 　 　 　　　 　｀`' 　 |l::::　国を心配する前にもっと普通の人間として
　　　|l-''´ヽ,／:: 　　| |　　　''"´　 　 　　　　 |l::::　自分の事を心配しておくんだった・・・
　　　|l 　／:: 　 　　 | ＼,'´＿___..:::::::::::::::_`l__,ｲ::::
　　　l}ィ:: 　　　 　 　|　　`´::::::::::::::::::::::::::::::`´::::::

>>901
http://ja.wikipedia.org/wiki/牛タン
（メンドくさいから、ウィキから借用、ソースとしてはどうかとも思うが）
＞太平洋戦争後、仙台にもGHQが進駐した。
＞その際、大量に牛肉を消費する駐留米軍が残したタンとテールを有効に活用するために
＞1948年（昭和23年）、仙台の焼き鳥店「太助」初代店主・佐野啓四郎が
＞牛タン焼きの専門店を開業したことが 「仙台牛タン」 の始まりである。
＞佐野はタンシチューから着想して、タンを薄い切り身にして塩焼きするという調理法を考案した
＞（米軍の残り物説について仙台牛たん振興会は全面否定しているが
＞佐野はむしろ公式見解として認めており、自信のある元祖とイメージダウンを嫌う
＞新規参入業者との間で見解の相違が生じている）。
だから
『起源が他国の軍隊から下賜された残飯鍋』たるブテチゲも〜、とでも言いたいわけ？？？
残飯と「GHQの軍人共が食べる習慣がなくて残される部分」とゴッチャにするのはどうかねえ。

どーしてこう自己紹介が好きかね。
逆上してるのはどっちだってｗ

>>902　>>904-905
ふむ、自己紹介ですね？　そりゃ残念な生い立ちだわ、ＡＡもズレてて残念だが。

>>901
地元人として、それが事実なら後世にそれを伝えよう。

まあ、牛たん嫌いなんだがな。

ああ、今日の晩飯は牛肉らしい・・・いい匂い。

牛の舌は残飯か？
長年食肉が一般的ではなかった日本人には、タンを食う習慣が無かっただけなんだがｗ

利用されない部位を利用するのと残飯を再利用するのとでは雲泥の差。
味噌とくその区別のできない民族には理解不能ニダ。

http://r.gnavi.co.jp/a816800/menu1.html
ブテチゲ（鍋料理）
南北戦争時にアメリカ軍の部隊がハムやソーセージを鍋に入れたことから部隊鍋（ブテチゲ）と呼ばれています。
ラーメンも入ってボリューム満点！！

…とまぁ既に改竄は行き届いているわけで（ﾟДﾟ)y─┛~~
南北戦争時の米兵にはハムもソーセージも支給されてねえよ阿呆。
20世紀に入るまでの米軍（特に陸軍）は補給と給与が貧弱な弱兵（欧州大陸の各国軍比）に近いんだぞ。

ずいぶん昔だけど、全く別のスレで韓国のレストランでの残飯再利用
が話題になった時、「日本でも残飯を利用しているじゃないか」と
言い出した奴が事例としてあげたのが、「豚骨からスープを取る」で
他の料理で利用しない部位を食材として利用するのと、残飯を利用
するのがマジで区別がつかないのか、と一同愕然とした覚えがあります。

「食器を洗うバケツと、雑巾のバケツの区別をしっかり叩きこむこと」
と取り扱いマニュアルにあった頃から、全然進歩していない不潔な蛮人
なんですな。こいつらは。

食材を余すことなく使い切るという概念は道元の教えにも合致するんだけどな…
< ｀∀´>的にはみみっちいってことになるらしい＞他の料理で利用しない部位を食材として利用する

では、その認識と「形のある喰い残しは三回まで使い回しておｋ＠韓国改正食品衛生法」とは
一体どう整合性が付いているのか興味深い(ﾟ∀ﾟ)

>>914
混乱するな。

「三回まで使いまわしOK」ではない。
「使いまわしが三回見つかったらアウト（業務停止）」だ。

まぁどっちにしろ「韓国人がやること」に大差はなかろうがな。

>>915
ふむふむ。

『使い回しが見つからなかったら問題ナス』、でしたな、確か。
見つからなければケンチャナヨ、・・・か。

韓国保健福祉家族部が改正食品衛生法の施行に合わせ提示した「再利用が可能な食材の基準」を読むと
三回までは黙認としか読めませんぜｗ
この基準だと、原型が維持されており、「洗いさえすれば再利用しても問題ない」食材は再利用を認めるもので
それ自体に衛生上の甚大な問題があるんですがねぇ。
特に「焼き肉店で使うサンチュやエゴマの葉、生ニンニクなどは、前の客が残したものでも、
洗った上で次の客に提供してもよい」
「ふたがついた容器に入っていて、客が摂取した分だけ量が減った食材についても再利用可能」
箸で突いたけど齧ってないから大丈夫ってわけで（いいわけねーだろ＃）。

こういうことを容認するから肝炎発症率が尋常じゃないというのに。

>>917
そもそも「韓国人」がやってる店でﾓﾉ食おうという時点で…

>>918
韓国人は食ってるわけでして…

この基準を日本でも適用してるような気がする。
ここまで噴飯ものの衛生基準でありながら摘発される、それが複数回で営業停止ってのはどうなのか。
本国じゃ高級店でも食中毒が相次ぐので法の厳格な運用が求められてるけど、
根本的に穴の開いたザルで何をしようと言うのか理解に苦しむ。
蝿だって追えないよ(´･ω･`)

>まずいチョッパリ料理は犬の餌 

多分だけど、それはチョッパリが作ったものではあるかもしれないけど、
犬の餌だったと思うよ。床に置いてあったでしょ？

話が逸れたけど、肉食の本場じゃ骨髄ゼリーなんかはご馳走だった。
今はそこを喰うと病気になるってんでご禁制になってるけど(´･ω･`)

< ｀∀´>は食材を余すことなく使うっていう概念を「増量上げ底」にしか使わない。
たとえば犬がそうだ。
血抜きすると重量が目減りすると称し（実際、事実ではあるが）生きたまま烹る。
犬の腸内に残る汚物はきちんと始末できているのか？
何もしていないはずだ（浣腸して汚物出ししたら重量が減るから）

直前まで食わしてて、注文があったら即座に煮る。
毛皮には何も付いていないのか？犬は無菌で飼われているとでも主張するのか。
出来たものは狗を使った熱い汚物であって、料理じゃない。
熱湯で煮沸してるから消毒済みだなんて言うなよｗ

>>886
朝鮮人気質が良く出てるエントリーだったと思ったんでw
まぁ、次回行く時は気をつけてください。

>>887
上の方でビビンバ食べ放題の画像貼られてませんした？
ここでなければジョークスレ辺りだったかもしれませんが、
食べたいとは思わないような画像でしたねぇ。
テレビの大食い番組の画像も似たようなもんですが…ｗ

>>901
日本人のほとんどは牛肉を食べ始めたのが明治時代以降と知っている。
それは新しい習慣なんだよな、日本人の意識としては。
906でwiki引用してくれてるけど、どうやっても
> 「昔から食べる習慣があった」
とは、日本人なら言い出せないし、誰も信用しない。

いちおう「薬」という扱いで食べられてはいたけど、でもやっぱりメジャーではなかったわな＞牛肉食

「水蕎麦」こそ日本食の原点。
http://www.ishiinosoba.com/mizusoba.html

>>911
> 利用されない部位を利用

大阪のホルモン焼きとか、アメリカ黒人の食べる臓物使った料理とかそうだね。
豚は捨てるところがないくらい、全部食べるし（骨は骨粉にして肥料に）。

アメリカの食文化の貧困さかねぇ
ヨーロッパだと豚を潰したら徹底的に利用するでしょ

>>893　To claimor others is not a way to make Korean dishes popular.

ハングルと日本語は文法が同じである。
英語を書かせると、韓国人と日本人はきわめて似た、けったいな文を書く。

>>923
牛肉を紙みたいに薄く切った、てのはエポックメイキングだと思う。
獣肉の噛みごたえや味の好きな国の人間にはちょっと思いつかないんじゃ。

>>925
コプチャンジョンゴル 【곱창전골】　

牛の内臓を用いた鍋料理。コプチャンは小腸という意味だが、ヤンと呼ばれる
牛の第一胃なども同時に使用される。ジョンゴルは野菜、肉などを彩りよく並べ
少量の煮汁で煮ながら食べる鍋料理のこと。牛の内臓、牛肉のほかに白菜、
タマネギ、長ネギ、春菊などの野菜、キノコ、うどんなどを加え、唐辛子、
コチュジャン、醤油などを混ぜ合わせた調味ダレで煮る。主に専門店で
食べられる料理である。
韓国に内臓を使用した料理は数多く、焼肉のように食べるコプチャングイ、
野菜などと炒めるコプチャンボックムなどがある。

http://www.youtube.com/watch?v=OOzSY2w4O7Q
http://www.youtube.com/watch?v=QRJddetXC2Y

>>926
耳とか尾は食べない。ブラジルのフェイジョアーダなんかは白人が肉取った後で
皮とか耳、尾を豆（これも伝統的に貧民の食う物）と煮込んだ奴隷の食事。

日本でも敗戦直後のアメ横じゃ米兵の残飯雑炊が大人気だったそうだがね（食うもんないから）
ひどい時は煙草の包装紙やコンドームまで入ってたというが
流石に現代まではそんなもん残ってませんな。

wL7LPSmcは嬉々として日本人を差別しようとしたら、あっさりと論破されて
糞を漏らしながら死んだんだろうなｗ

中国東南アジアじゃ普通に食う＞豚の耳
それどころか皮も食うｗ

美味しいよねミミガー。
そういや香港で食べた豚の蹄と鶏の脚も美味しかった。

つか、ブタの耳って「ミミガー」でしょ？

>912
　その「南北戦争」は、多分朝鮮戦争のことだと思う。
　だってアメリカの南北戦争なら、「両方アメリカ軍」じゃないか（ｗ

顔の皮はツラミね

>>928
というか
思いついても出来なかったんですな
生肉を薄くスライスする、って難しいんですよ
水分が抜けてそれなりに切りやすい生ハムでさえ、良く斬れるナイフとそれなりの腕が無いと薄くは切れないものでして
増して焼き肉みたいに数を揃えるとなると……

日本人は刺身を見慣れてますから、薄くスライスされた生肉がたくさんあっても何とも思いませんが
刺身包丁をはじめ和包丁って実は凄いハイレベルな刃物なんですよ

罵倒と中傷の飛び交うハン板で、このスレはレベル高いな。

自分は臭いけど他人には迷惑をかけない納豆と自分より他人が臭い思いをするキムチ
日本人と朝鮮人の違いが良く分かる

>>928
>>937
牛肉にしても、江戸時代以前から食っていたわけで、しかも、
使役牛の廃牛だから、匂いもきつかった筈。
http://yomi.mobi/read.cgi/academy6/academy6_whis_1201952582/277

アメリカのドラマ見てたら、牛タンの話がちょっと出て(日本とは関係ない)
牛の舌なんてくえるのか？みたいな流れだったから
アメリカ人は一般的には食べないものなんだろうね

まぁニューヨーカーがテキサスBBQを見て「中がピンクだ、生焼けだよ？」
っていうぐらい無知なんで地方によるだろうけど

粗末な料理 それが日本料理

　粗末な料理 それが日本料理

　豪華な料理　それが朝鮮料理

　どちらも「自称」がつくとしっくりくるんだよなあ（ｗ
　

日本食が粗末に見えるなら眼科をお勧めするわｗ

豪華はジオラマ料理を豪華と言うのならやっぱり眼科オススメするわw

質素を自称するけど、全然質素じゃないのが日本料理
豪華を自称するけど、全然豪華じゃないのが朝鮮料理

ってことでしょ。

実際のその通りだと思いますが。

「ぐるナイ」は偉大だな。
何せ本物の本場韓国料理を世に知らしめたんだから

同意、あの番組のおかげで本場料理の豪華さ（）笑が日本に知れ渡ったしな

>>941
wikiの牛タンから英語版の記事へ飛んでみたが、英国系は食べる習慣がなかったみたいね
食用になる国リストではドイツフランスイタリアポーランド、と移民元国家が名を連ねてるのに
「北米ではカナダのアルバータ州が有名」としれっと書いてあるくらい
でも薄切りタンとタマネギ、スクランブルエッグ乗せたオープンサンドってのはは美味しそうかも
（フレンチトーストの亜種でオードブルの一つだ、とあくまでアメリカ関係ないオーラ出してるけどｗ）

なんとなく、アメリカは食材を食い散らかしてるイメージかも。
クジラの油だけ取って肉を捨ててたとかさ。
食べたい所だけ食べてるのかな。宗教観かな。なんだろう。

良い事だという前ふりを入れてから

日本が食に対して技術と知恵があるのか、頭の先からしっぽまで上手く調理工夫して食べてるだけだと思う。

エチゼンクラゲでさえも、食用/化粧品など加工原料として使えないか
とかホンキで考えて、それなりの成果を出すバカな国（褒め言葉）だからなあｗ