大阪のラーメン屋 Part51

定期的に基地外が沸くので、IEの奴はまず2ch専用ブラウザを導入しろ。
導入しない奴、基地外荒らしを放置出来ない奴は帰れ。

◇専用ブラウザ紹介HP
ttp://www.monazilla.org/
OpenJane総合質問スレッド（初心者歓迎）part44
http://pc7.2ch.net/test/read.cgi/software/1157087239/
2chブラウザ Jane Doe Style ってええね Part34
http://pc7.2ch.net/test/read.cgi/software/1160239781/
２ちゃんねるブラウザ「JaneView」 Part38
http://pc8.2ch.net/test/read.cgi/win/1153750375/
2chBrowser OpenJane@Win板 Part20
http://pc8.2ch.net/test/read.cgi/win/1149050460/

前スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1157810792/

過去ログ
1杯目 ttp://mentai.2ch.net/ramen/kako/964/964693727.html
2杯目 ttp://salad.2ch.net/ramen/kako/983/983705465.html
3杯目 ttp://salad.2ch.net/ramen/kako/993/993949487.html
4杯目 ttp://salad.2ch.net/ramen/kako/1002/10024/1002465384.html
5杯目 ttp://salad.2ch.net/ramen/kako/1004/10049/1004973991.html
6杯目 ttp://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10060/1006088471.html
7杯目 ttp://curry.2ch.net/ramen/kako/1012/10121/1012145228.html
8杯目 ttp://food.2ch.net/ramen/kako/1020/10206/1020681670.html
9杯目 ttp://food.2ch.net/ramen/kako/1027/10275/1027517583.html
10杯目 ttp://food.2ch.net/ramen/kako/1032/10323/1032322664.html
11杯目 ttp://food2.2ch.net/ramen/kako/1035/10358/1035885736.html
12杯目 ttp://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10387/1038743994.html
13杯目 ttp://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10438/1043853638.html
14杯目 ttp://food3.2ch.net/ramen/kako/1048/10488/1048867385.html
15杯目 ttp://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10529/1052911168.html
16杯目 ttp://food3.2ch.net/ramen/kako/1057/10572/1057273338.html
17杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060599184/
18杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064811291/
19杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066464250/
20杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067498056/

過去ログ
21杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069239885/
22杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070724261/
23杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072527764/
24杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073989330/
25杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075817375/
26杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077087017/
27杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079020065/
28杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080539396/
29杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082719939/
30杯目 ttp://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084803928/
31杯目 ttp://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1086450077/
32杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1091536597/
33杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1096815599/
34杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102331238/
35杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1107049150/
36杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1111169055/
37杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1114689049/
38杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1116933774/
39杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1119453571/
40杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1121608692/

過去ログ
41杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124198297/
42杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1128185396/
43杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1130239073/
44杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1134046366/
45杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1136599317/
46杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1139204983/
47杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1142784815/
48杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1149581108/
49杯目 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154904796/

関連スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154364899/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1152689884/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1122117610/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1159508738/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102927365/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1136616168/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1099100449/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123228649/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1100426390/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1151758585/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1146486569/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080843198/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067535573/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074949583/

以上テンプレ終了

>>1-6
クソスレ立て乙( ﾟдﾟ)_旦~

大阪のラーメンは作る人間も食べる人間もレベルが低い
低レベルな次元の枠組みの中でせいぜい大阪のラーメンを語りなさい(藁)
定期的におれが見てやるから。

日本橋のでんでんタウンに先日行き、四天王で塩玉ラーメンを食べたんだが、これが激烈にまずかった。
俺の人生史上最高にｗ

色だけは普通だったんだが、なんか味がスープも麺もほとんど無い。
ほとんど無いクセに妙な味だけはしやがる。
なんというか、明らかに何かを入れ忘れている味。まだ水に塩入れただけのスープの方がマシというか。

この店では普通なのか、たまたま俺のモノだけが問題だったのか。
まぁ四天王はけっこう行くんだが、元々チェーンの割になんか店によって大分味は違うんだけども。

今思えば、これで普通なんですか？と聞いてみればよかったかな。

他の四天王(非大阪)での同じメニューはよく食ってて好きだったんだがなぁ。

そもそもこのスレに来る人間は
四天王なんて間違っても絶対行かない

>>10
前ｽﾚにはｲﾀﾖ!!ｗ

本当のラヲタはどんな店も常にチェックしてるからな。

あぼーん

>>9
四天王ではないが、一度だけおかしなラーメンを食わされた。
たぶんゆで汁にタレだけ。

>>8
それは頼もしいな。是非よろしく〜^^


ついては、識別できるようにコテハンでお願いします^^;

大阪関連のラーメンスレ、同時に荒れてるな
同一人物か

>>9
関大前店では、親会社が同じイタリアンの店と
店舗がくっついてて（むしろイタリアンの店の中に
すっぽり四天王が入ってる状態）、
イタリアン屋のバイトが片手間に、注文を受けたラーメン作ってるよ。
作業としてはスガキヤ並なんだろうなとｵﾓﾀ。

>>1
スレ立て乙＆スッキリしたスレタイＧＪ

>>8
おぬし的にリンガーハットはどうじゃ？ん？ｗ
それと（藁）を使うのはやめなさいｗ馬鹿にして見えるからｗ

俺は洛二神が好き。
だが、3年ほど前の洛二神の味が最も良かったと思われ。

皇蘭最強

住吉に行ってみた。なんだあれ。

8席しかない店内。人が通るスキマもない。狭すぎ。
常連（？）のオッサンとか、普通に店の外で食べてるし。
で、スープは課長全開、今風のスープと比べるべくもない。
醤油の強さと相まって喉が渇く。水はすぐ補給してくれる。
帰ろうにも奥の席に座ったので、出口まで進めない。
仕方なく勝手口から出る。「ごめんねーまた来てねー」と声がかかる。


気に入ったのでまた行くことにする。

とん食行ったけど、接客も良かったしラーメンのスープも最高にでした。
大阪にとん食以上のラーメン屋があったら教えて欲しい。

一撃亭

一風堂

>>23
あの兄ちゃんむらっ気があるからな
相手によって対応変わるときがある、基準は分からんが

楼蘭いてきた。めちゃめちゃ普通のラーメンで魚介と聞いていたのにうっすら風味すらしてたのかどうか…まぁ不味くはないけど…なんで人気あるんかわからん。卵のゆで加減は良かったけど。う〜ん…好みってことか。

★警告★

特定個人への批判は名誉毀損にあたります。
訴訟を起こされた場合、損害賠償請求を受けることになります。
書き込んだ者はIPアドレスにより、容易に特定されます。

楼蘭はつけ麺でしょ

マジすか！じゃあ今度つけめん食います。柚塩の方ですか？

最近、総大醤どうよ？

梅田のまんねんはどうよ？情報求む！

全裸でドン！　一撃亭ｗ

>>31
つけ麺の値段安くなんないかなぁ・・・

>>31
今日行って来た、相変わらず旨い
少なくともつけのバランスはあそこが大阪でも一番やと思う、個人的に

ただ、夕方食事時に漏れが行ったときでも相客なし、後客なしやったのがちょい心配

>31
以前よりさらにおいしくなったと思うけど。

確かにちょっと高いな＜総大醤のつけ麺
でも，食べたくなってきた・・・

>>20
禿同。
雑誌やネットのカキコ見て、色んな店行ったが、リピートしたい数少ない
店だな。
ただし少し、塩辛いのが気になる、多分おまいの言うとおり、昔の方が旨
かったと思う。
ランチタイムに、ご飯物を割引で出してる姿を見ると、大阪の客に潰され
た感じがする。

>>31
一度に客が来るとラーメン自体がgdgdになる。
何回かそれくらって行かんようになったわ・・・

相変わらず



語　　　り　　　　の　　　　レ　　　ベ　　　ル　　　低　　　W


まあ、おまえらが悪いんでなく、大阪のラーメンが悪いと言うことでまけてやるよｗ

梅田のまんねんはどうよ？または阪急東通り近辺の推奨店はねぇのかい？

無鉄砲って今まで食ったラーメンで１番不味い。なんで流行ってんだろ？

あぼーん

>>42
あれが好きな人もいるから

>>42
君は先日奥様を伴って行って
吐いちゃった人じゃないの

>>42
ふーん、玄米ビスケットがあるのにね

テンプレに大阪ラーメンまとめサイトのリンク追加してくれ

変な日本語の某サイトに綿麺ってのが頻繁に出てくるんだけど旨い？
あんまここでも他でも話題見ないんだけどさ

ﾑﾃは合わない人は合わないだろうねぇ。

コッテリしたのを食べたい人がﾑﾃへ。

そしてあっさりしたのを食べたい人が金龍へ

なんで金龍やねん･･･

みんな、うすうす気づいてるはずだ



大　阪　の　ラ　ー　メ　ン　は　レ　ベ　ル　が　低　い　っ　て　W

俺は東京在住でよく仕事で大阪行くんだが、大阪のラーメンは全然レベル低くないぞ？
なんつーか関西の人達は卑下しすぎ。大阪でもネットで調べて評判いいラーメン屋はすごく美味い。
東京でもラーメン屋巡りしてるけど、絶対数が多いから美味い店も多いって感じ。ハズレも多い。
ひとつ思うのは東京で行列してる店はハズレもあるけど、大阪では無い気がする。行列自体無いかｗ

>>53
では君がうまいとおもったラーメン屋は？
批判はしないので、もしあるのならおしえていただきたい。

>>54
神座だ！

>>54
　　　　　　　 　∧＿∧　　　┌────────────
　　　　　　 ◯（ ´∀｀ ）◯ ＜ 僕は、金久右衛門！
　　　　　　　 ＼　　　 ／　　└────────────
　　　　　　　_／ ＿＿ ＼_
　　　　　　（＿／　　 ＼＿）
　　　　　　　　 　　ｌｌｌ

今日、源さんに行った。
たこ焼屋も始めていた．．．．

綿麺＠松原の和風とんこつはいい感じ。

>>57
日曜日の昼にあの様子を見て、ラーメン屋辞めたんだなぁ・・・と思った

>>54
「批判はしない」とは？何様ですか？あなたに何を言われようが私はどうでもいいですが…。
>>40>>52等のレスを見ればあなたの人格がわかります。
あなたのような人間の屑とは話したくないので今後一切話しかけないでください。

>>60
あなたが言う通り！大阪はラーメン屋が低レベルなのではなく、ここに来る
人たちのレベルが低すぎるのです。

例の自演で遊んでる奴だろ、>>61も
相手にするな

了解！

とんこつ食堂はたまに行くが有名店だとは最近まで知らなかった。
中途半端な時間に行くからいつも客一人だったりだし。
味は普通においしいと思ったが。
でも、とんこつもこってりも細麺も余り好きじゃないから行くべき店じゃないのだろう。
鶏がらしょう油で美味しいところってあまり無いね。

洛二神
弥七
楼蘭
天神旗
無鉄砲
総大醤

>>64
うーん、山長かな。
本当は豚骨や魚介系も入ってるはずなんだけどねｗ

>>60

答えられない＝結局うまい店は大阪にはない、ってことで理解するね。
そもそも君は大阪のラーメンを知らないみたいだからもう少し食べ歩きを
してからこのスレに来なさい。

>>61


「ここに来る人たちのレベルが低すぎるのです。」
まさに君の言うとおり。でも大阪のラーメン屋自体も低レベルってことは
肝に銘じておくこと。

↑
いやー、一番レベル低いなあお前の話。自覚してるか？

大　阪　の　ラ　ー　メ　ン　と　ど　ち　ら　が　低　い　で　す　か　ｗ

トリガラ一本のあっさり醤油って意外と少ないね
大体が豚骨ブレンドだったり魚だし加えてたり乳化させてたりする
実は来来亭が最高峰かもしれん

>>69
字が読めないのか、かわいそうに。>>68で「一番」と書いてるだろ？

純粋に鶏がらで無くてもいいんだけど、
最近はとんこつ、こってりが流行ってるから。
とんこつベースでもあっさりさらさらならいいけど。

>>71





大　阪　の　ラ　ー　メ　ン　と　の　差　は　小　さ　い　で　す　か　？　ｗ

>>53
東京がうまいと思いこんでる時点で、レベル低いな。

>>66
山長の名前を久しぶりに見たが
あそこもうまいよな。

>>75
うん、尾道ラーメンはあっさりで美味い。
十六番も美味いしね

びっくりするけど全裸でユートピア！　一撃亭ｗ

麺哲の醤油はどうですか？俺はうまいと思ったよ。
ムテ、弥七、総大醤もうまいと思う。

麺哲、何かが足りない・・・

豚ガラ、鶏ガラ、人ガラ

閉店ガラガラ

このスレ定期的に可哀想な人が来るNE(^ω^)

>>78
スープがうまくない

◎洛二神
○楼蘭
×天神旗
×無鉄砲
○総大醤

今度、弥七に行こうか金久衛門に行こうか迷ってる

大阪に二郎進出ってホント？

大阪にも二郎欲しいな。選択肢の一つとして。

age忘れた。ｽﾏｿ

>>53
変なのが粘着してるだけで、最近は卑下してないと思うよ。
一昔前は、かなり悲惨なもんだったけどね。

＞大阪でもネットで調べて評判いいラーメン屋はすごく美味い。

そういうこと。
ろくに調べもしないで飛び込みで入ると金竜タイプの地雷を踏むのは昔も今も変わらないしｗ

む・
洛二神の評価が高いな
これはいちど行って確かめねば

鮎ラーメンってどうよ？

>>89
○洛二神
▲弥七
○楼蘭
◎天神旗
◎無鉄砲
△総大醤
▲麺哲
○十六番
◎一信
○金久右衛門

洛二神 ○
楼蘭 △
天神旗 ××
無鉄砲 ○
弥七 ◎
カドヤ ◎
総大醤 △
ぎん ○
きんせい ◎

大阪に来て美味かったのは
無鉄砲、天神旗、花京、一信、麺や輝、たかし、上方屋五郎ヱ門、べらしお、きんせい、じゃんぷ亭
全店それぞれ良いところがあって美味い。東京の美味い店と比べても遜色無いと思う。

>>67
話しかけんな

うわ、上の>>93の名前欄は53の間違い。最悪だｗ

あと、総大醤、洛二神、楼蘭、金久右衛門等も美味いんだけど、東京で食べれそうな味なので抜いた
こうして大阪で食べた店を振り返ると、俺はラオタっぽいなあｗ

きんせいも向こうでありがちじゃない？

みんな無鉄砲でなに食ってんの？普通に食ったんじゃ日本一不味い。
でもあれだけ流行ってるんだから何か裏技があるはず。教えて

大阪で凄いなと思ったのはカドヤのスープと大五郎（麺哲）の麺。
東京では麺哲のような長期熟成麺より大五郎みたいな浅いタイプが主流だから
このレベルの麺がこっちでも食べられることには素直に感動、つけ汁はアレだけど。
こっちで驚いたのはこの二つぐらいだな。あとは大阪も頑張ってんな〜ってぐらい。

大吾朗 ○
大五朗 ×
ちなみに大吾朗は麺哲の麺では　ありません

弥七のつけ麺は大阪では一、二番だと思う カドヤは総合的に全部が美味い きんせいもなかなかの物ですあと ぎんも急上昇中

リンガーハットが最強じゃｗ

○大吾郎
×大吾朗

今は分類上は麺哲系の麺ってことになってるのかな。

>>100
ふ〜ん、玄米ビスケットがあるのにね。

>>94
俺、東京にいた事あるんだけど、洛二神ほど和風の
チューニングの強いラーメンは思い当たらない。
脂っこいのに和風を強く感じさせるのも珍しいような。

似てるとこある？

>>102 玄米ビスケットマジウゼぇ(´Д｀)

豆乳バナナサンドもでたよ

>>94
ラヲタっぽいってか普通にラヲタだろ。

>>103
秀一。離れて輝。東京は知らんけど大阪の和風系は、
概してラードや鶏油で物足りない部分を補ってるな。
よって漏れは苦手

>>103
京都の高倉二条の方が和風は強烈だと思う
東京の渡辺っぽいラーメンだけど

間違ってましたね 大吾郎のつけ麺は胡椒が多いんだよなぁ

↑お前天神旗に恨みでもあるのか？歪みすぎ。
好みがあわないからと言って、あっちのスレで中傷は大人げないよ。

>>100
浮気者！　あなたなんてキライよ！
あの一途さが好きだったのに・・・！

>>110
一途二途三途の川へ送ってやる。

がんりゅうの味噌らーめんでいいや

天神旗はハッキリ不味い
お前が好きだからと言ってしょうもない口挟むな

そういうことじゃないんだ。言ってもわからんようだな。

>>94
ワインを使ったり、半熟卵、極太麺で誤魔化してる店が美味いですか？

>>115
だから９４は東京のラーメンがうまいと思ってるシロウトさんだから放置しとけって。
ここ最近このスレに粘着してる。

>>115
ワイン飲んだことないんですか？

>>117
残酷な質問してやるなよ・・・

>>115
玄米ビスケット食べるといいよ

二郎関西進出してくれ〜

大吾郎は、やっぱりこってりつけ麺ですよ。　3玉頼むと、付け汁がなくなりますが・・・orz
こってりで4〜5玉食べるのが、ピザデブの俺の夢ですｗ

>>120
明日京都に二郎系初進出するよ

>>122
京都スレ見てきた。「ラーメン荘夢を語れ」が正式店名でいいんかな？
弟子のラーメンマルジ西新井大師店店長が帰京してオープンなので
マルジ西新井大師でググっってみたらヤバそうな画像がいっぱい。
こりゃ期待できそうだ

で、なんて言って注文すればいいんだ？
「アブラマシマシニンニクチョモランマ」？

京都なら値段高そう。
まい二郎は食いたいと思わんけどｗ

麺乃家の名前が全然出てこないのはなぜだろう？

山長、一信、輝、十六番、きんせい、大勝軒、カドヤなんかも
数年前はよく話題に出てたけど最近は豚骨やつけ麺の話題が多いな
別に不味くなったわけじゃなくこのスレの主役が入れ替わって埋もれただけ
カドヤはつけ麺屋に転向したから今でも割とスレ伸びてるな

>>116
勘違いしてない？
俺は大阪のラーメンが美味いって言ってるんだけど

>>125
ランチタイムに、ご飯をサービスする店は、信用できない。

>120
あとチェーン店花月で「太郎」っつーパチモンがくえる
まあ豊中くらいしか行けんけど

◎洛二神
○楼蘭
×天神旗
×無鉄砲
○総大醤
△弥七
◎カドヤ
△十六番
△山長

次は金久衛門か一信に行こう

かなり偏ってるな
魚介系パーツのみの評価か

>>130
別に主張しなくていいよ。
誰も聞いてないしｗ

>>130
長時間豚骨を炊き出してる天神旗無鉄砲に×つけるってのは
ホントに好みだけの女の子的評価なんだろうな。まあいいけど、


通販で買える家系とかすみれよりマズい店もその中にあるんだけどな

大勝軒でつけめん食べたけどつけじるはどんどん↓になっていくなぁ。('A`)
割合としては以前よりしょうゆが強くなっているんだろうか、
以前のような甘味は良くも悪くもほとんど感じられない。
麺にからみにくくなってるし、味も… ('A`)
麺はそんなに変わってないように思うが。

開店当初のほうがまだ好きだったな。(;´Д`)

◎洛二神
○楼蘭
○天神旗
△無鉄砲
◎総大醤
◎弥七
△カドヤ
△十六番
△山長
△龍旗信
○麺座ぎん
○純情屋
△大阪大勝軒
×麺哲
△黒門
○輝
×××神座
×力横綱
△極
△とっかり�U
○信濃路

>>132
別に答えなくていいよ。
お前に聞いてないしｗ

>>133
よくわかったね！えらいぞ！
長時間豚骨を炊き出してるようなラーメンが嫌いなんだよ

この前白河のとら行ったんだけど、もし行くやついたらあえてつけ麺食べてくれ。
割りスープそのまま飲めるから。
旨いよ。

×洛二神
×楼蘭
◎天神旗
○野望天
○南州屋
○無鉄砲
○豚一
○守口新福采館
○じゃんぷ亭
×総大醤
○弥七
△カドヤ
◎十六番
○山長
◎金久右衛門
○一等星
△龍旗信
▲大阪大勝軒
△麺哲
×黒門
◎輝
×××神座
▲力横綱
×××とっかり
▲とっかり�U
○大吾郎商店
△玉五郎

◎藤平
○天一
△王王
×六雅

あーあ
また自己主張の強いﾗｦﾀの
オナニー羅列になった。

ランキングとか○×表は荒れる元

ｽﾏﾝｺ

まぁ品の無い教養も無い都市だからなココは。

天神旗・無鉄砲・豚一が好みなら家でも作れるから作れば？
豚骨を鍋でひたすら煮込めばハイ完成！ようするに技がないねんなぁ〜
誰でも作れる味に価値は無い

無知発見

>>145
君も作って売れば儲かるYO！

大阪市内で豚骨ラーメンじゃないお勧めの店教えて下さい。出来ればちぢれ麺を使ってるお店があったらお願いします

・五味八珍
・玉五郎

ラーメンのブログとかいろいろ見てるけど、お前ら本当にベタな店しか行ってないなｗ
雑誌に出てる店、２ちゃんで話題になってる店、こんな店ばっかし。
こんなベタな店の評価なんて、はっきし言って価値はないよ。自己満足ってやつ。
それとは逆に他のブログにのってない店にアタックして、報告してくれてるブログ
を見ると尊敬の念が湧いてくるね。そんな情報こそネット上に公開すべきだ。
ベタな店しかのせてない人は今後ずっとベタ街道を走ってくださいねｗ見ながら藁ってやるからWWWｗｗｗ

ああ、何度書いていることか・・・

>>150
お前の好きな店を挙げてから言え

>>151
食いついて来るということはお前ブログつくってんだね。
しかもベタなブログを。けなしてごめんよ。自信あったんだね・・・
所詮、ムテとかメンてつくらいの店しか載ってないんでしょうｗ

>>150
ネットがすべてなの？
生きてて楽しい？

>>153
食いついて来るということはお前ブログつくってんだね。
しかもベタなブログを。けなしてごめんよ。自信あったんだね・・・
所詮、ムテとかメンてつくらいの店しか載ってないんでしょうｗ

>>154
ハイハイ
それで、おまえの好きな店は？

>>155
とってもベタな店だからお前のブログの中にのってるよ（藁）

2006年にもなって、（藁）だとよ

>>146
お前みたいな奴らが、あんなウンコ臭いラーメンを美味しいとか言って食ってるのが無知やねん

↑味覚が小学生以下ということを暴露しなくてもいいのに、、、ｗ
言えば言うほど人間性、味覚にぼろが出てるぞ。キミは自分を客観的に見れないのかな？ん？ｗ

>>156
なあなあ、生きてて楽しいん？

>>128
白食ったんだろ？天神旗の飯より断然旨いぞ

中之島朝日新聞地下の奏名、不思議に美味い。個性的な味。食ってみ。
平日21時までで日曜休みやから行きにくいけど。

ネットで出てるようなベタ以外の店があったら
どんどん教えて欲しいよほんとに
時間みつけて車でいくからさ

このスレ、スルー禁止って本当ですか？

あぼーん

吐き気する

>>161
麺って、時間との勝負だろ？めし食べてる間に延びてしまうからね。
それに、ラーメンと一緒にめしを食べる気がしないんだよ。
ピザをおかずにめしを食べるのと変らん気がするのでな。
だから、何処の店へいってもご飯物は食べない事にしてる。

ラーメン藤と玉川の旭屋って
同じ系統の味ですか？

>>167
俺はつけ麺の時は飯食うよ

ムテや天神は美味いと思って当たり前、って主張してるバカはなんなんだ？

◎洛二神　　　　　　　○楼蘭
○天神旗　　　　　　　△無鉄砲
◎総大醤　　　　　　　◎弥七
△カドヤ　　　　　　　　△十六番
△山長　　　　　　　　　△龍旗信
○麺座ぎん　　　　　　○純情屋
△大阪大勝軒　　　　×麺哲
△黒門　　　　　　　　　○輝
×××神座　　　　　　×力横綱
△極　　　　　　　　　　△とっかり�U
○信濃路　　　　　　　△天下一品
×来来亭　　　　　　　×××金龍
△べらしお　　　　　　　△作ノ作
△とんこつ食堂　　　　×はなみち
△希望軒　　　　　　　　×横綱
△天下第一　　　　　　×××大起水産かにかにくらぶ
△藤　　　　　　　　　　　×××東麺房
×六五六　　　　　　　　△山神山人

>>167
ラーメンライスはよくする。
ラヲタなら麺だけを急いで食って、スープとチャーシューやおかずでﾏﾀｰﾘ食ってると思われ

>>172
まあ、人それぞれだけど、漏れは下のに近いな。

ttp://homepage1.nifty.com/momikucha/j/tabekata/tabekata-03.htm

豚骨や鳥ガラを圧力鍋で煮込んだら無鉄砲や天一になりますか？

たまたま昨夜新聞に広告載ってた「噂のラーメン２００７　関西版」
がコンビニにあったので買ってきた。　読んだ人感想どう？
私は載ってる店と載ってない店の違いはとか、いくつか店舗がある店
の載せ方がちと疑問。　載って欲しい店がかなり載ってないような気
もします。　このスレに名前の上がる店や記事で興味引かれる店をゆ
っくりまわってみたいと思っていたので場所がわかるのはいいかなと
思いますた。

>>175
俺も買った。結構たくさん載ってたけど載ってなくてお勧めの店を教えて！
しかし載ってる店だけでも全て食べ歩くのは絶対無理だわ。

>>174
圧力鍋はアカン！でも時間かけて煮込むだけやから誰でも作れるのは確か。技無しラーメンの代表やな

だからさ、そう思うのなら一度そうやって作ってみてくださいな。
お前はガキか？

ムテ→ゲロラーメン
天神旗→ウンコ臭ラーメン

>>177
一度自分で時間かけて煮込んでみると良い。
血抜きしてなかったら血の味しかしない。
























けっこう旨い。

鶏がらを形が無くなるまで圧力鍋で煮込んで濾し、
そこに鶏もも肉をたっぷりぶち込んでことこと煮込んだら
白濁した弥七のパチモンの様なスープが出来た。

そらそうよ。
使う部位、下処理の仕方、火の入れ方ひとつでまったく別のスープになりますやろ

>>181
ナイスショット

揚子江の美味さがいまいちわかんねえ

>>178
ﾏｼﾞﾚｽしないの

適当に乳化させた白湯にもみじ入れたらあ〜ら不思議
こってりドロドロ豚骨に早変わり

>>168
旭屋は第一旭系

>>186
国語から勉強し直したほういいんちゃうかな

最近は豚骨こってりドロドロ系が流行ってるんだな。
俺はダシは何でもいいけどさらさら系がいいなあ。
天下一品もあっさりがいい。こってりじゃないと意味無いとか言われるけど。

まだ喰ったことないんだけど、天一のあっさりっていけるの？

>>189
ここに来るラオタの豚達は脂塗れのラーメンを濃厚と勘違いしてる奴らが多過ぎ
スープは濃厚やけど後味さっぱりのラーメンを俺は捜してる

ID:8gL4vNB9ってバカ丸だしだな

>>191
一撃亭の二八を食ったことあるか？トンコツ嫌いなら勧めないがそうでないなら一食の価値はあるぞ。

>>191には日清スープの達人あたりが丁度いいんじゃないのかな。
このスレで一人だけ出遅れているようなので、精進して追いついてください。厳しいと思うけど。

>>177なんでアカンの？

大吾朗で初めてラーメン（とんこつ）食った。こってりつけ麺のあっさりバージョンを
期待していたが、別物だった（期待はずれ）。大吾朗はつけ麺やね。
でもこってりつけ麺のスープってどうやって作ってるんやろ。あのこってり感は
俺的にはムテ以上なんだけど．．．

3日目くらいの、煮過ぎてドロドロになった肉じゃがの味がするよね。

好きでたまにこってりつけ麺くうがいつもそう思う。

ラーメン二郎ができるってほんと？

京都の天天有の横に亜流のマルジ系が出来たらしいが大阪にも出来るのか？

天天有の横かぁ、遠いなぁ。（×_×）

京都のマルジ系は予想よりだいぶ良かった
関西のなんちゃって家系くらいの感覚で挑んだからかもしれんが

>>192じゃかましいわい
>>193ニハは蕎麦で充分

俺は出遅れてるんやなくて進んでるや！インスタントは日清よりマルタイやしな

>>200
近場の激しい豚骨の亜喜英か京都の塩専門双璧の向日葵辺りとの
連食予定組んだらラヲタ的に車飛ばして行く価値十分あるよ。

路駐すんなよ

来週、針中野の友翔か一撃亭に行こうと思うのですが、どちらがお勧めですか？

>>205
醤油ラーメンが好きなら友翔（四国）
とんこつラーメンが好きなら一撃亭（九州）

どちらもお薦め

>>175
あれは昨年度版で掲載情報の間違いが多すぎたんで
今年は一部のラーメン店主から掲載拒否されたそうだ

スープを飲み干した後に、骨の粉がラーメン鉢の底に残ってるのを見たとき
本物のとんこつにめぐり合えたとなんか感動してしまうよね。
こんな思いはおれだけかな？ｗ

総大醤久々に行ってきた。旨かったよ。潔い醤油スープといった感じだね。

行ったときは、常に席待ちが出る状態だった。

全裸　一撃亭ｗ

醤油で食う価値のある店は、大阪にはキング右衛門しかないですね。
他に何処かありますか？

その名の通り「醤油」ラーメンならそうじゃないか

最近ラーメンに目覚めました。昨日無鉄砲にはじめて行った。コッテリで頼んだけどとてもうまかった。
つぎは天神旗にいってみたい。
明日は麺哲にいきます。
ほかにおすすめの店ってありますか？

文字通りの醤油という意味か

揚げ足取り砂よ

>>211
へー、人それぞれだね。
家の近くなので、一度行ったが、もう(rｙ

あんな排気ガス地獄に住んでる人も、いるのね。

揚げ足取り砂よ

ゴメン。失言やった。
キング右衛門は、麺がまずい。これだけは言うておく。

ID:ncYcvrFOってバカだな

大阪ラーメンまとめサイト
http://www13.atwiki.jp/osaka-ramen/

最近ラーメンに目覚めました。昨日無鉄砲にはじめて行った。コッテリで頼んだけどとてもうまかった。
つぎは天神旗にいってみたい。
明日は麺哲にいきます。
ほかにおすすめの店ってありますか？

>>222
ワン！ゲキ！タァン！（一撃亭）

>>222
とりあえず洛二神、弥七、総大醤あたりは食っとけ。
俺も昨日、はじめて一撃亭食ってきた。
まずくはないがオススメはあえてしない。

>>224
マジレス乙。
そして恥さらし乙。見事に釣られたね。
君の答えはありきたりの答え。周りの意見に流されすぎ。
大阪のラーメンはしょせんこのレベルなんですね。








作　る　人　間　も　食　う　人　間　も　レ　ベ　ル　低　す　ぎ　W　

何この人？基地外？

精神状態がかなりヤバイレベルにきてるな。

釣るあなたも暇ジン たいして美味いもの食べてないだろうなWW

釣りにすらなってないし

>>222 薦められた店をすべて行った後に高井田系の店に行くと凄い衝撃を受けるよ

堺にある ぎんって店行った事ある人いますか？どんなんだったか教えて下さい

>>231

スープは和風系のあっさりで、特筆する事はないかな？　麺は結構いけるので、俺はいつもつけ麺でいただいてます。
ここと大吾郎の麺はイケルと思います。

ココの麺とカドヤのつけ汁で食べたいんだよなぁ・・・

リアル精神異常者ID:d78hnwRTの果てしなく痛いところ

１．>>222は一般的に見てそもそも「釣り」の内容ではない。しかし、それにレスしたら「釣り成功」と言う。
２．>>213でスルーされたがために、必死にもう一回書き込み（改行スペース入り）

これはふざけ半分ではない、「真性」の異常者だ。

「夢を語れ」に行ってきたが，二郎ビギナーから見れば，完全に二郎してる。

今さらだけど玉五郎行ってきました。
スープはうまいね！ チャーシューも悪くない。
ただ、中太でちぢれの少ないあの麺は好みじゃなかった。
ちょっと柔らかく感じたし、個人的にああいう麺が好きじゃないというのも
あるけど、もっと細くてちぢれの強い麺の方がスープとよくからんで
うまいんじゃないかと思った。今度はつけ麺頼んでみます。

気の毒

最近ラーメンに目覚めました。昨日無鉄砲にはじめて行った。コッテリで頼んだけどとてもうまかった。
つぎは天神旗にいってみたい。
明日は麺哲にいきます。
ほかにおすすめの店ってありますか？

↑まさに真性

第一旭関目に行ってきた。
チャーシュー麺を注文、大振りのチャーシューの量が多いが
少し酒臭いな。
スープは油がやや多く、胡椒がどっぷり。
総合したら旨い方だったし
特製ラーメン1100円が気になるので、また行ってみようかな。
あと卓上の刻みキムチが意外に旨くて
これと飯だけでも食えそうな感じ。

吹田の秀一ラーメンいってきました。和風あっさり醤油、なかなか美味かったです。背油入りも食べたけど同じ感じです。こってり好きな人にはあまりすすめられないけど。

千差万別とはよく言ったものだ。俺の中で最低最悪ラーメンを美味しいと言う人がいてるんやから

ちょいとレポ
●山長
ここでもちょくちょく出てきたり、知人もおいしいと言っていただけあって、
スープはなかなかのもの。和風な感じなんだけど味がしっかりしていてうまい！
それでいて後味はさっぱり。麺は細め平麺でなんかもちっとしてておいしかったよ。
が！　
チャーシューがおいしくない
ねぎがきざんでなくて長いので食べにくい
シナチクも「いたの？」ってかんじであまりおいしくない
ちょいとボリュームに欠ける。それでいて７００円。お得感はないお店ですた。

●無鉄砲
とんこつのこってりを食す。
スープ・・確かにこってりしてるけどただそれだけ
うまさに欠ける。
麺・・忘れた・・特にどうってことはなかったと記憶している。
チューシューはまあまあおいしかった。
う〜ん・・　そんなとこか。。
スープはけっこう手間隙かかってそうで６５０円
なんというか、おしいというか、もったいないというか・・
まあ、好みの問題もあるし・・・
おいらには合わなかったです

●大勝（千林）
わりと最近できたのかな？
トロコツラーメンを食す
スープは横綱のをマイルドにした感じ。
もう少しパンチが効いててもいい気はしたけど、まあ好みな味。
麺は細めの硬め。個人的には好きだけど好みで分かれそうか
ねぎ、シナチクはいたって普通。
そして最後にトロコツ！
１０センチくらいのとろとろのチャーシューがデーン！とのっているのです。
これは好きな人にはたまらなそう。
こういうのやってる店があるそうですが、のれんわけでもしたのかな？
お値段６８０円。総じてまあ納得。気が向いたらまた行こうかなと思いますた。

>>242-244
自分のブログに書いたら？

>>242
あのネギがいいのに

>>243
麺は確かにイマイチに感じる

>>244
知らね

>>244
千林のどの辺りですか？

>>245
そういう情報を交換するのがこのスレじゃないのか？

京都スレは夢を語れで盛り上がってるなぁ。

★京都府南部のラーメン屋さんPart2★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1135315180/

ここ？

>>249
ここだよ。
はんなり】京都のラーメン屋さん82【食べよし】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1160996194/

>>237
大勝軒のつけめん、弥七かな・・
君はどう？

>>251
IDで抽出してごらん？
アホだから

天保山のつるに行ってきた おこげラーメンを頼んだがスープがいまいちだったけど おこげのカリカリした食感がよかったラーメン事態はかなりのあっさり

んで一昨日は 福島の上方五郎だったかな？ 駅前のとこに行ってきた
つけめんを頼んでみた うまい！ つけ汁がﾀﾞｼが効いててよかったよ

高井田系の｢麺屋7.5Hz｣｢住吉｣｢光洋軒｣と｢金久右衛門｣へこの2週間ほどで行ってきました。
僕の中では｢光洋軒｣が一番コクがあってうまいと思いした。
みなさんはどうなんでしょうか。

>>254
金久右衛門っていつから高井田系になったん？

>>255
いやいや、｢と｣で区切ったつもりやったんですが・・
わかりにくくてすいません

ご無沙汰＆豚切ｽﾏｿ
ラーメン丈＠住道の店長が過労で倒れかけてる…
無化調で真面目にラーメン作ると手間暇、材料費が掛る割に儲からんのね…
此所の白しょうゆは魚介系がでしゃばらないＷスープで旨いと思うんだが
やっぱ上に乗ってるカイワレと人参の千切りが問題か

>>257
一杯600円台で出さないと高いと言われてしまう大阪のラーメン相場の低さが生み出した悲劇やね。東京なら700円台だよね無化調なら。卵入れて850円くらい取れればもうけもあるだろうに…それじゃ客入らんか…一辺食いにいってみます。今日は弥七にいてみようかと思ってます。

>>254
高井田系って大阪の老舗ですよね。
で、昔から、大阪はラーメン不毛地と言われますよね。
という事は、ラーメン不毛の地と呼ばせたA級戦犯じゃあるまいか？

>>254
布施の駅から500M程南に下った所に
「味壱」って中華そば屋さんがあって

少なくとも個人的には

7.5Hzよりは旨いと思う

>>258
一杯\630…狂牛病騒ぎ以降ｸﾞﾚｰﾄﾞﾀﾞｳﾝしたとは言え焼豚も旨いんだが
一杯当たりの利益は天一の1/4らしい
ﾁｬｰｼｭｰは国産豚取り寄せ、注文を受けてから包む餃子、注文を受けてから炒める炒飯
そういうのが大事なんだが身体と原材料費には応えるだろな
土曜夜と日曜、11月3・4・5は休む可能性高いんで避けてね

>>254
光洋軒だけは2度と行かない。味うんぬんより店主に問題有り。

>>261
�dクス。平日にいてみます。
弥七いてきた。まぁレポする必要もないかもしれんけど一応。
美味かった。かなり満足です。あのクリーミーさはかなり面白い。チャーシューも汁と味合ってるし、柔らかいけど喉越しのいい麺も汁と合ってかなり良かった。割スープでちょっともたれる感じしたけど気にならんくらい美味かったです。あぁいう味もあるんやね。

>>262
あの店って店主に問題ありっていう話をよく見かけるんですけど、何があるんですか？

>>247
京阪千林駅から内環方向へちょっといったところです

鮎ラーメンってどうよ？

>264

同じ奴に粘着されてるという想像力はないんか

>>262
麺哲のような店主なんですか？

噂の京都二郎に言ってみたが、
ラーメンはやっぱ昼食うもんだな、とｵﾓﾀ

ついに二郎系が来た京都(´･ω･`)ｳﾗﾔﾏｼｽ

次郎ってどんな味なの？ぜんぜん想像付かん。

チャンポンみたいな感じかな？おせーて

>>271
味わって食うような代物じゃない

>>271
あっさり味が好みな人
脂が苦手な人
科調が苦手な人
極太麺が苦手な人
小食の人

は、食べにいかないほうが無難。(^^;
特に年輩のひとなんかはまず�_。

その京都の店、個人のブログなんかには写真がアップされはじめたね。
個人ブログなんでここにリンク貼るのは一応やめとく。
とは言ってもググれば
先頭に出てくるのはたぶんブログだが。(^^;

すでに単独ｽﾚは建ってるわ、
京都ｽﾚで二郎フリークが暴れてるわでﾜﾛﾀw

代田橋の二郎に行ったが、俺は二度といかないって思った。それくらい合わなかった。なんていうか…ギトギトっす…極太麺に汁(半分脂？)が絡み過ぎて食い終わると汁はほとんど残らん感じ。すするというより食うって感じです。
残すの嫌いなんで完食したが、正直残したかった…思い出すだけで胸焼けします…でも好きな人いるてことは食べればハマるかもしれないので食べてみてください。

大好きと大嫌いは背中合わせなんだよ

かなり不評なようで・・・

興味のある方はこちらへ
【マルジ】　ラーメン荘 夢を語れ　【京都】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1161409146/

◎洛二神
◎楼蘭
×天神旗
×無鉄砲
○総大醤
△弥七
◎カドヤ
△十六番
△山長
○金久衛門
○一信
△新福菜館
×くじら軒
×旭屋塚本

大阪にも二郎進出してくれ。
なんば近辺で。

新御堂筋沿いの服部緑地の雅ラーメンが最高なんだけど

トミーズ雅の汗で作った塩ラーメン

二郎系列来てくれるなら、ぽっぽっ家か目黒二郎ぐらいでおながいします。
赤羽二郎はおれでも食うの�_。w

【印象】東京キー局の偏向報道を叩く１２０【操作】
http://tv8.2ch.net/test/read.cgi/tvsaloon/1161429041/
【調査】 報道の自由、日本は５１位にダウン…"ナショナリズム高揚してるし、記者クラブあるから"
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1161678083/

http://maikee.iza.ne.jp/blog/entry/62108/

無鉄砲何処らへんにありますか？

>>284
昔、大天徳があったとこｗ

>>284
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1159508738/

>>284
大阪なのか京都なのかがわからないので
とりあえず公式ページを見てください
ttp://www.muteppou.com/index1.html

>>285
ナツカシイ店名ダナァ・・・(´；ω；`)ﾌﾞﾜﾜ

>>257
個人的にはあそこは輝と並ぶ美味さやと思うんやけど、いかんせん遠い・・・
近いうちにまた食べに行くわ

�d食のランチまじイイ！
チャーシュー麺頼むならランチで！分厚いチャーシューが3枚ご飯の上にぃ・・・

最後までスープは飲まないけど・・・ランチ+替玉してもいいぐらいの出来ですよ！

ていうか結構どこにでもある薩摩っ子食べた事あるの？
他のラーメン屋と比べたら高いけど絶対うまい。

なんと言っても薩摩っ子は今は亡きGehinのお気に入りの店であるからな

>>291
ラーメン屋が増えた今、あえて語られることなくなったけど大阪スレ初期の頃は語られてたよ。
過去ログ参照

薩摩っ子のチャーシュー麺大盛りは
ブルジョワの食べ物
年収600万以下はちょっと手が出せない

天洋なら薩摩っ子と同じ味で格安値段だから薩摩っ子イラネ。

>>295
スープの色が違うけど味は同じなの？
チャーシューも薩摩っ子くらい旨い？
チャーシューは薩摩っ子とふくちぁんより旨い店聞いた事ないけど？

>>150,152,154,156

いまから鶴橋駅周辺にいくんですけど、ここら辺で
おすすめの店ってありますか？

>>264,268　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おめーら○○にばっか　　　　 （　　(
たまに店先で　　　　　　　　　 　,,.ｒ'' ゛~~` ''ッ,,　　　　並んでんじゃねーよ　　　　) 　 ）
こんなの見れます。　　　　　､ ゛　 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ヾ.　　 　　　　　　　　 　 　 ,.、　　　/ ／
　　　　　　　　　　　　　 　 　 ﾐ　　 ﾐ゛,へ.__, ,_ﾉヽ i.　　　　　 　 　 　 　 　 .| |l　　　l ,´
　　　　　　　　　　　　　　　 ﾐ　　　 ﾐ,　( ・) {・ﾌ 〉 ﾐ.　　　　　　　 　 ＿-､i::| |ニニii '
>>298　　　　　　　　、,,,,ツi:　　　　 ﾐ,｀~´ ヽ~〈　 .ﾐ　　　　　　　　/,‐ヽヽ`､||
ないよ。　　　　　､ｼ`｀　　 i:　　　 　 ,ゞ 　'ｎ.inヽ. .ﾐ　　　　　　　　　　（ .〉〉/
残念だけど。　ｼ　 ／／　　　　　　ﾐ｀　　　 l.l　ヽ"、　　　　　 　 　／　 ノ
　　　　　　　 ﾐ/ ｼ　　　　　　　　 　 彡　,＝こ二=.{　ﾐ,,　　　　　 ,ｒ'´　,,､'゛
　　　　　 　 ﾐi. / 　/　　　　　　　' ! w､｀~^' vwｖ '､ 　 ﾐ 　 　 　〃　.ﾐ
　　　　　　 .ﾐ /　　　　 i: 　/　　　　　　｀＾^　　　　 ＼ ."　　　〃 　ﾐ
　　　　　　.ﾐ.:/　/　/　i:　　　　　　ｖ　　　　!　　,,　　　＼ ､　〃　　ﾐ
　　　　　　：i;　　　　 .i:　　　ｗ　　　　　　!!　　 ミ!:　　　ﾐ ＼＼(　⌒ヽ
　　　　　　:i;　　/ 　 i:　　　　　　!!　　　　　　 .ミ ｷ　 　 , ⌒｀、_　　)　 ）
　　　　　 :iｌ　　　　 .i:　　　　!　　　　ｗ!　　　 ミ　.:i.　　　（_ (　　_,ノ　　） ,
　　　　　:iｌ　　　!　 i:　　　　　　　　　　　! ,〃゛　　ｷ　　 　ゞ、 __,　 ノ ,
　　　　 .:iｌ　!　 　／~~｀｀``` " '''' ＝ ‐- ､ﾐ　　_,,,,_ﾐ,　　il　`　　ー　´
　　　　 :iｌ　　　´ ―　￣　- ,,. -‐‐-､、　ヽ. ヾ、　　ゞ､　`　 〃
　　　　　ゝ､ｗｘ.mn.!!++ナ'~ 　　　　　ヾ~ヽ、　ヽ、　,,　~^^}´
　　　　　　　　彡　　 〃　　〃　　　　 }｝　/〉.〉〉〉i''"　　 〃
　　　　　　　　　彡､ 　　　 ｛{　　　　 〃,__!////l |　 　 〃
　　　　　　　　　　 X,,　　　　》.　　　≪.__`‐'.' '´,Uwwvw'､...,,,___
　　　　　　　　　　　　＾＾＾＾ !ｗニこ)こ)二）｀) （＿,,,..- ､...二⊃_).)

３００

>>298だけに焼肉と冷麺食っとけ

薩摩っ子の値段の高さは過去スレでネタになってたな。

『妻よ、我が子よ、許せ、父は今日、薩摩っ子で大盛りチャーシュー麺を食べる。』
って心で謝るほど高いな。


こんな書き込みがあってﾜﾗﾀ

大王は語られた事ありますか？

ないんですか。
大阪のラーメンのレベルの低さにびっくりしました。
層薄いんですね。

>>304
巡回乙

>>296
薩摩っ子はともかく、ふくちぁんってネタか？

鶴橋でラーメンなんか食うアホおらんやろ
>>304は生活レベルが低いねん
焼き肉食わなあかんで！

この度通勤経路の変更で天６に寄れることになりました。
洛二神、総大醤、じゃんぷ亭、最近では玉五郎など
いろいろ行ったことはありますが、その他に
オススメの店があれば教えてください。

>>308
ではまず傾向を知るために、行った店の感想を教えてください。

>>308
豚一、大勝軒くらいかなあ。
少し離れて弥七、大吾郎商店も食ってみるといいよ

>>308マクドの隣の豚まん

>>309
おいしかった
>>310
４軒とも行ったけど、大吾郎はちょっと遠すぎ

大吾郎は福島駅からの方が近いね

>>308が「また釣れた！」とか言いだす。に５００ガバス。

またグルメさんか

大勝軒のどこがいいのかわからない。 甘すぎ！気持ち悪くなった。
普段つけ麺食べないけど、つけ麺ってどこもあんなに甘いの？

やっぱりラーメンやわ。つけ麺は嫌い。

つけ麺の凄い店で食べたら
ラーメンなんか食べれなくなるんだけど
残念ながら大阪にはそういう店はまだないね

つけ麺が嫌いなだけなのにまるで大勝軒だけが
マズイというような言い草だな

>>316
キミには河童ラーメンのつけ麺が口に合うと思うの

弥七・カドヤのつけ麺は全国にも通用するでとぅ

輝も

さゆがいてるな

>>317
弥七はつけめんしか食べない

>>308
スレ的にはアレだがラーメンだけでいいのか？ｗ

服部緑地の雅ラーメン誰か食べた感想をくれくれ！

堺にある　ぎんのつけ麺もなかなからしいでとぅよ

満州屋あぼーんか？

マジで？早かったなあ〜

最近一撃亭よく話題になってるよね(^-^)
ほんとおいしかったよ、何度も食べたくなるし。針中野（駒川商店街）の名物 もっと流行ったるんじゃい？

流行ったるんじゃーーーい！

一撃亭食べて思ったんだけど、とん食ってやっぱ臭いきついね。
この差はどこから出るんだろうか。

ttp://www.nakatamo.net/movie/dream.wmv

>308
南森町っていうか，西天満のPuppyは？

初めて大阪に出張で来て、今梅田にいます。
すぐ近くでおいしいラーメン屋はありませんか？
東京のラーメンしか食べたことがないものでｗ
住所表示を見ると「芝田１丁目３」となっています。
お願いします。

>>334
その場所やったら
K2(kk）のカレーがおすすめ

ラーメンやったら古潭しかない

歩いていたら、「博多ラーメンげんこつ」っていう
看板が見えた。
あまり期待せずに、とりあえず行ってみます。

またレポしますっ！

>>336
wwwwwww

（-人-）ﾅﾑｰ　・・・

早まった・・・

>>336
自演か・・・ｗ

海女空手帖の今月号に難波の雷ラーメン載ってたね。
あの雑誌トチ狂ったのかなぁ

>>333
カレーラーメン？
キムチの入ったヤツが好き。

おまたせっ！
「げんこつ」行ってきました！


思い切り予想を裏切られました・・・
　　　　　　　　　　　　・・・いい方にっ！！

こんなラーメンが大阪で食べられるとは思いませんでした。
本場博多でも出会えなかった味です。
このまま大阪に引っ越そうかな？

なんちゃって！

これは、褒め殺しによる営業妨害と取るべきか？それとも天然なのか？
教えて下さい、おじいさん。

>>334
そうだよね。
一度行ってみないとわからないよね。
明日まで大阪なのでまた行きたいと思いますっ！

【個人撮影】山で青姦動画２【流出】

登山板のキャンプでSEXスレで、住民が時限UPという条件で
個人撮影の青姦動画をUP！
そしたら、デリートPASSを忘れて現在青姦動画祭り中！！
みんな急げ！！

http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/out/1132762085/

自演よくない

>>344
他にも支店があるのに梅田の店ばかり持ち上げるあたりのを見ると前者っぽい

芝田から１０分程歩いて弥七＠豊崎に行かれるのが良い。
金曜は大阪にはいないんすかね。

大阪つけめん事情

ウマイ：弥七、カドヤ食堂、麺座ぎん
麺はウマイ：大吾郎商店

○○イ：東池袋大阪大勝軒

大阪大勝軒大逃げ打ったが今は完全に馬群に消えた

今週2回も神座に行ってしまった
5年は行ってなかったのに・・・・・
どうしたんだ？オレ！

>>352
おいしいやん
オレもここ2週間で神座へ3回（横綱1回）いった。

350の言う通り！それ以上は言う事なし

信濃路が個人的には好き
でも高いな

>>352
くれぐれもキモラヲタには言うなよ w

俺、総大醤のつけ麺も好きだな。

純情屋狭山店のつけ麺が好き

思い出した！
天神旗のカップ麺あったけど誰か食った？

>>359
大不評です
【大阪】天神旗　その7【最強】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154364899/

全裸　一撃亭ｗ

ラベルをとったらどこのラーメンかわからんだろうな・・・

>>353

値段に惹かれたとか？

飲んだ後でいま日本橋にいるんだがクロモン以外でいい店ない？

神座ってあんな麺だったっけ？
なんかもっと美味しかったような…
あと昔は冬でも汗かきまくってたのに今は夏でもそんなかかないのは
年齢のせいなのかな？

>342
そうそう。
キムチは好みじゃないけど。

>>365
昔はもっと麺に腰があった気がするし
昔はもっとスープが濃くてあんなに甘くなかった気がする

>>367
そりゃ錯覚。
昔からフニャ麺でありえないくらい甘かった

>>353
値段に惹かれるか？
毎回4種類ほどトッピングするので
980円〜1200円くらいや
トッピングには惹かれるが
麺の量が多い
>>365
エアコンきいてるからや

自分も、神座は今みたいなチェーン展開する前と麺が変わった気がする。
記憶違いかも知れないけど。
今の麺って妙に表面がツルツルしてて好きなタイプじゃない。

神座といえばラッコ隊のサイン思い出すな。

神座は昔からあんなもんだよ。
今は大阪にも美味しい店が増えたわけだが、
神座と疎遠になっている間に若干の美化が入ったんじゃないかな。

三番街の老舗北斗。
あれはアカンやろ。
スープはまぁあれでいいとしても、麺はぬるぬる、チャーシュー傷んでるで850円ってアンタ。

北斗は・・・
なんであんな店が残っているんだろう。

どこいこ。

新御堂沿いの雅ってところが美味かった

朝鮮の町
大阪
全部不味い

>>377
日本食の起源は韓国料理なのに・・・

関西のラーメン事情、ここ最近は随分マシになってきたが、まだまだ東京の足元にも及ばないな。
レベルの高い店はあるけど、数が少なすぎる。

分母が違いすぎるからね

札幌や博多よりも旨い店が少ないのは何故？

それは幻想
札幌も美味い店は少ない。
博多は全く進化してない

>>378
日本食の起源は韓国料理？
それ、ありえないから。

米食をソースに挙げるとすれば、お前の勉強不足。

>>383
ここまで見事な一本釣られ初めて見た。

>>382
札幌は旨い店多いよ。大阪よりも。まあ、差はあまりないけど。
でも、街としての大きさの違いを考えると。。。
あと、福岡は地味に独自の進化をしてます。旨い店も多い。
他地域のトレンドをパクる店が微増しているだけの大阪とはワケが違う。
大阪、もっと頑張って欲しい。

月曜日久々に幸運軒行く。
過去レスに有名ってあったけど誰も話題出さないから、やっぱ大阪全域で見ると
たいした味じゃないんだろうか。
無鉄砲も天神旗も食べたことない俺には最強なんだけど。

>>386
幸運軒最強という自信があるなら、なおさら
無鉄砲とか天神旗も食べるべきだろう。

>>360 不評なんや‥
ムテに龍棋ともに不評やったからなー
次はどこでるやろ？

大阪で美味いらーめん屋 君達 たいして行ってないでとぅね 自分が行って美味しかったらーめん屋 挙げてみるでとぅよ

>>389
きんもー

>>389
モロ出し　一撃亭ｗ

>>389
輝　一撃　雅

能がないのが多いでとぅね

ちゃんぽんにんにくパワーに勝る店はないよ！

>>386
リンガーハットが最強ｗ

北区で美味いラーメン屋ってどこある？

>>396
王子のみの麺多かな？

かっぱ横丁のコタンラーメン

>>397
お…大阪やで。なんか東京のでてきた。

>>398
あ、名前きいたことある。いってみよかな。

豚一の
カレーラーメン食べ損ねた
食べたしとレポよろ

豚一のクリトリス塩味食べた人いまとぅか

秀一らーめん？

大阪にあるとんこつしょぼすぎ。
これで満足してるお前らがかわいそう。
天神もムテも、食ってる客層からみてもわかるとおり
レベルが低い。
いっぺん九州いって食べてこい。大阪のとんこつに慣れてるお前らは
、本物のとんこつをたぶんまずいとおもうだろうな。

>>403
日本語に不自由なオマエがいちばんかわいそう

>>403
大阪にも本場と同じラーメン屋はある。九州のラーメン屋も名前ばかりで一風堂や一蘭みたいな糞ラーメン屋が流行ってる事を恥と思え！
本当に九州で旨いラーメン屋は『九州ラーメン紀行』サイトのランキングを見れば直ぐにわかる。

>>403

>本物のとんこつをたぶんまずいとおもうだろうな。
だったらいらねえや。

>>403
ムテと天神旗が本物じゃないんなら漏れも本物なんてイラネ。

>>403
九州を舐めんなよｗ

>>406
>>407
このお二方が大阪のラーメンを食う人間のレベルの低さを証明してくれてます。
君達は大阪の偽物とんこつを食べて満足してなさいｗ










大　阪　の　ラ　ー　メ　ン　は　作　る　人　間　も　食　う　人　間　も　レ　ベ　ル　低　す　ぎ　W　

>>409
返す言葉が無い。ムテと天神旗はマニア向けラーメンなので余り突っ込まないであげて。

荒　ら　し　の　レ　ベ　ル　低　す　ぎ

つーか、荒らしじゃねえだろ？
単に一人ファビョってるだけ

>>409
ttp://fluid.run.buttobi.net/cgi-bin/src/ns0341.jpg

>>412

,, -‐''"￣￣｀ﾞ ヽ、
　　　／　　　　　　　　　　＼
　　/　　　　　　　　　　　　　i
　ノ　　　　　　　　　＿＿＿ﾉ
（＿＿＿_,,--‐‐'''"⌒:::::l.川
　 . |（●）,　　　､（●）､.:|川 　　ふーん
　　|　　 ,,ﾉ(､_, )ヽ､,,　.::::|ﾘﾘ
. 　 | 　　ｍj |＝‐ｧ'　 .::::|(((
　彡＼,〈＿_ﾉﾆﾆ´　.:::／ミミ
　　／ノ　　ﾉ -‐‐一´＼

>>409

低くて結構。不味いものに金出せっかっていうの。

この煽りﾊﾟﾀｰﾝどっかでみたことある
一撃亭が出てくるやつ
もうやめろよ自演は！

ぎん、弥七、カドヤ
大阪三強。
アローナ、ホジェ、ショーグンみたいなもん

ぎん

俺は福岡にも何度もいってるし、
広島にも何度もいってるし、
名古屋にも何度もいってるし、
東京にも神奈川にも何度もいってるが、

大阪トップクラスの店が他地域にひけをとっているとは思わない。

>>416
そう言うおまぁが首謀者か？さりげなく店名を出すのが実に怪しい

箕面の台湾らーめん徹

>>419

大阪トップクラスの店ｗ

大阪トップクラスの店

天神旗
無鉄砲

麺や輝
洛二神

きんせい
一信

>>423 + 弥七、がんこ１８代

最近ちょっとラーメン食傷気味やねんけど、
こういう時はおまいら何食べる？

とんこつ・・・
かっさんラーメン
黒門ラーメン

みそ・・・
ジャンプ亭

塩・・・
揚子江

つけ麺・・・
大勝軒


うえの店が大阪では５本の指にはいる

大阪トップロード

>>425
ラーメンに食傷気味じゃと？ｗ
そういう時こそリンガーハットでちゃんぽんじゃｗ

以前から九州の本場は凄いとか煽ってる奴って
具体的な名前挙げないよな
おまけにお前らには理解できないとか逃げ道つくってるしw
魁龍とかベタなのはいいからひとつくらい通っぽいとこ
言ってみろよといいたい

>>428
リンガーのちゃんぽんｗ

力横綱じゃないだけいいか。
食いに行ってみよう。サンクス

>>426
それはギャグで言ってるのか・・・？

>>417
なんでブラジル三強なんだよｗ

>>432
分かるあんたも通やなw
一応言うけど、ブラジル三強じゃなくて世界三強w

AGE

>>424　＋　総大醤　＋　楼蘭

市内で昔ながらの中華そばちっくなのでおいしいとこない？

ていうか堺にある楽園ていうﾊﾟﾁ屋の前のラーメン屋うまいで

カドヤの中華そばはうまいよ

大阪のラーメン屋で困るのは、イマイチ説得力に欠ける味で
ベンチマークになる店が殆ど無いんだよなあ。

スープは旨くても麺茹でているバイトの兄ちゃんが下手だったり
その逆もあるが。ちゅ〜とはんぱやな〜

醤油なら醤油、豚骨なら豚骨で勝負している店ないか？ホンマ。

弥七=ショーグン
ｶﾄﾞﾔ=ヒョードル
ぎん=アローナ
ｷﾝｾｲ=ノゲ

>426
釣りか？

>>426
そこしか行ったことないとか

>>440
ベンチマークって何だぜ？

なんにでもスペックとかベンチマークとか使いたがるヲタは
自分が頭がいいと思っている＆プライドが高いのでスルーでいいでつよ。

／:::::::::::::|　　　　　!::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::、　　　 l
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　i:::::::::::::::::::::|　　　　　|:::::r‐_ノ‐´―::::::´::::ﾉ::::::::ヽ　 l
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　,　):::::::::::::;l　　　　　!:;:: ｀　　　　　i｀´/:::;;;;／　　/／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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　　ー‐´!::;!　　　　　li、 ｀、　｀‐´ イ:::::::::ヽ　　　l＜ >>1吸うのはダメ！　お触りだけなの！
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　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　:　 /

まーたファビョってAA貼りだした…

おまいら>>1嫁

神座って昔からあんなもんだという人がいるけど、そうは思わないなあ。
少なくとも１５年前は今とは全然違ったがな。
透き通ったダシと白菜。それににら、唐辛子とにんにく風味を加えて。
今のようにくどすぎる甘さは無かったけどね。

初めて神座食べたのは12年前かなあ、まだ金龍の奥というか何というかな所にあったとき。
あのときはすごく美味しいと思った。

>>437
鶴橋の二両半。
インパクトはないけどあっさりしてて飽きが来ない名品。
チャーシューがカバカバに硬いのがいかんなぁ。
うま肉ラーメンという新商品もあったが高いから食ったことなし。

個人の好き嫌いがあると思うけど、
便利なとこで言えば楼蘭の醤油あっさり味が
中華そばっぽいような…なんか違うか。

>>437
一信は？

>>453
一信うまいけど
昔チックなラーメンではないな。

食ったことないけど
びっくりラーメンとか

○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○
このﾚｽをみたあなたは･･･3日から7日に
ﾗｯｷｰなことが起きるでしょう｡片思いの人が両思いになったり
成績や順位が上がったりetc...でもこのﾚｽをｺﾍﾟﾋﾟして別々のｽﾚに
5個貼り付けてください｡貼り付けなかったら今あなたが1番起きて
ほしくないことが起きてしまうでしょう｡
ｺﾋﾟﾍﾟするかしないかはあなた次第...
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○

>>454
意外と難しい注文かもなぁ。ｗ　→昔ながらの中華そば

>>456
西区九条にあってんけどな
「らあめんやさん百福」

阪神姫島駅から30メートルばかり南に行ったところで濃厚豚骨と謳っている新店があったので行ってみた。
名前は広布軒。

・・・匂いもなければ旨みも乏しいスープ、
豚骨には珍しい太麺はいいとして、半分以上が脂身のチャーシュー、
立ち食い蕎麦屋のラーメンに似つかわしい冷えたずるずるのモヤシと、
お世辞にも褒められたもんじゃなレベル。

一軒でいいからこのあたりに値段相応のラーメン屋ってないものかねぇ。

高井田系のラーメンって昔ながらの感じするけど
「昔ながら」の定義が分からんからオススメはしにくいな

おめーら
まだラーメンなんか食ってるのかよ。

>>460
･･･お前も･･･すすれよ･･･

らーめんばかり食べると血圧が上がるでとぅよ

>>459
あれは、昔ながらの不○い店。
大阪のラーメンを○味いと言わせた見本。

>>437
南船場2丁目の

丸福

>>464
梅田にあった丸福と関係あるん？

梅田丸福、なつかしいなぁ。
飲んだ勢いでキムチ、ニラ、ニンニク、ゴマ入れまくって
腹が張って泣きそうになっても、ついついまた行ってしまったなぁ。

明日難波行くんだけど、難波周辺で、豚骨の美味い店教えて給う

>>441
階級バラバラやなｗ

>>467
味は度外視して、一風堂、満州屋が一番、しばらく（なんばパークス内浪花麺だらけ）

>>467
その中であえてというなら、漏れはしばらくを勧める

とりあえず、大阪やったら
ぎん、弥七、カドヤ、きんせいにいきて。

パウロ、ヒューズ、GSP､デニスみたいなもんやから。

上記で大阪駅から短時間（それでも徒歩20分）で行けるところは弥七だけです。
他は一時間以上かかる（徒歩で行くと24時間はかかる）

>>467
俺もしばらくを推す。

無鉄砲だろ
常識的に考えて・・・

なんばから無鉄砲まで歩くのはけっこうな距離がないか？(・∀・；)？

>>474
トチ狂うな豚骨中毒。
ムテの所在はなんばにあらず。

無鉄砲くらいなら歩けるだろふつー
てか駅からの心理的距離考えたら
難波駅→パークスと恵美須町→無鉄砲はそんなに変わらん気がするぞｗ

他になくても、しばらくみたいなラーメンは薦めたくないな。
あの豚骨食って、食った人が満足するとは到底思えない。
ラーメン食わずに他のもの食うか、大国町まで行って無鉄砲を食え

お手軽にササっと食ってナンバで遊ぶっていうのなら
一風堂で赤丸とか食っておけばいいと思うんだけどなぁ。
お昼時ならギョーザとのセットもあるし。

一風堂の替え玉頼むのは恥ずかしすぎる

『ごきげん！ブランニュ』に出てた大阪ラーメンって食ったことある人いる？

ムテは旨いが所謂豚骨ラーメンとは
一線を画している感がするのだがどうだろうか。

それなら天王寺のとん食まで足を伸ばすってのは？
ムテから十分歩ける距離だし。

>>437
俺も探してる。
あっさりとダシが利いてる中華そば。
東京神田の栄屋ミルクホールがそんな感じだったので、
今日出張で食べに行ったが準備中だった。
ああ、大阪でないかなあ、スープ全部平らげる事のできるラーメン．．．

麺乃家だろう。あっさりとダシが利いてて懐かしめなのは。

ムテからとん食は歩けねぇだろ。
無理とは言わないが，普通歩ける距離とは・・・

とんこつ食堂15時に行ったら、昼は14時までって言われた。
儲かってんねんな。
食いたかった。

すまん。オレ福岡出身だけど、天神旗は博多ラーメンの中でも
相当なレベルだと思うぞｗ

札幌ラーメンのスープは旨い
札幌の味噌ラーメン最高！！


前スレ
札幌・小樽・余市でうまいラーメン屋さんは？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1152397035/

>>465
まったくの無関係です

>>487
とん食儲かってるか？
オイラが逝くときはいっつも兄ちゃんとタイマン勝負だぞ

>>485
かなり良い感じなんだが、もう少し鳥の油が少なければなぁ。
大阪市内なら、カドヤしかないだろ。

みんなありがとう。今日はちょっと足伸ばして無鉄砲まで行ってきます

↑
正解！
とりあえず話のネタ（タネ？）に行く価値はあると思うよ。

なるともに出てたﾁｪﾘｰ亭見た？大阪ラーメンて　うまいのかな？

>>492
ごきげんブランニュで出てた大阪飯店の
100円ラーメンが昔ながらの中華そばっぽかった。
スープが特にうまそうだったよ

高井田大阪盛の某店さん（２店）、そろそろ堂々と名乗ったらどうですか？
別にここは業者不可じゃありませんよ。むしろ歓迎。

今日の昼飯はヨーロッパ通りのほうの神座のA定だったが
別に悪くはなかった。旨いとはいえないが。

麺がなあ・・これ硬麺じゃ食えたものでないだろうな・と思いつつ食っていたが。
スープのほうはまあ良く出来ていたんじゃないかな？
今日の話だから、明日食いに行ってどうなるかは知らんぞ。

神座なんぞいつ食いにいっても同じ。

つけ麺の巧い食べ方ってあるのかな？
最初はスープあつあつで、いい感じなんだけど、すぐぬるくなっちゃってさ
ぬるいと、あまし美味しくないし

大盛は邪道なんかね？
麺を熱くとかで、頼んだりしてる人おる？

あつもりにしてもらえばいいじゃまいな

30秒で喰えばおｋ

れんげ上でスープと麺とまぜてくえ

熱くしてもらったらいいだけっしょ。
麺座ぎんはひやとあつと選ばしてくれるし

つけないで麺をすすった後に
レンゲでつけ汁をすすりこむ

>>489
麻ほろうまいよ麻ほろ

>>500
素直にラーメン食え

しかしここで大人気の弥七はヘタ丼がうまいだけだな

工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
つけめんもラーメンもうまいやん！
ただ、あのスープの味が好き嫌い好みがわかれるかもしれないけど。

◎九州ラーメン彦エ門
△海童ラーメン
〇支那そば
〇薩摩っ子
△黒兵衛
〇天下喜
◎丸得ラーメン
×神座
△ふくちあん
×横綱ラーメン
△黒船
×来来亭
△天下一品
×福福ラーメン

>>509
あんた住んでるとこバレバレｗ
びっくりラーメンも出てきそうな勢いだな

○×厨ｳｾﾞｰ

>>511
○をNGワードで

>>509
なんでこんな糞みたいな店しかないんだ？

門上武司おすすめの鶴見のラーメン店に行ってみたがうまくもまずくもないフツーのラーメン店。
他の客もおれと同じく『魔法のレストラン』を見たのか、はじめての客が多かった。
マスコミの宣伝はあてにならんね。毎度のことだけど。

門上武司
http://www.kadokami.com/

>>514
＞はじめての客が多かった。

どの店の事か知らんが、なぜ想像を事実として話してしまうのだろう？
俺の頭の中に、ある人物が浮上してしまう。

弥七は確かにらーめんは普通？つけ麺は大阪で一番やね♪

＞＞５１６
店の前で行列してるときにちょっち喋ったのと、おれより後から来た客が　頼み方とか会話とかで
『この人らも一見さんやな』とフツーにわかるわね。
＞どの店の事か知らんが
鶴見で有名な店といや、このスレでさんざん名前が出てる魚介スープとつけめんで有名な店だよ。
たしかにスープは旨いけど　取り立ててどう、というほどももんでもない。山長がはるかに上。
あのスープが最高！という人は一度おいしい蕎麦屋の蕎麦湯飲んでごらん。人生変わるぞ。
カ○ヤはスープより豚と麺にこだわりがある、というウリなのだが　はっきり言って不味い。
あの程度をお勧めする門上は所詮電波芸者だと思った、ということ。

たかだか、行列の自分の前後だけで、それを客層の全体像と
考えてしまえるわけか。
>>518はｱﾌｫ。

>>518は
自分の好みに合わないものには異常なほどに攻撃的かつ排他的、
あと、思い込みが激しく、自分の価値観を絶対だと思っている「プライドだけ高いﾗｦﾀ」

と診断しますた

ま、少なくとも>>518より門上の方が確かな舌を持ってるのは間違いない。

>>517
弥七のラーメン普通かな？
むっちゃ個性あると思うけど。

ま、少なくとも>>518より前後の客のほうが確かな舌をもってるのには間違いない。

カドヤがフツーと言っただけでこのありさまか。バカに少し教えてやろう。
＞＞５１９
文面からするとおまえはカドヤにいったことがないな。あそこは１１人しか入れないのだ。
おれと喋った２人組のほかにおれの後からきた２人づれ×２人組は会話から一見さんなのだ。
店内１１人中７人が一見なのでおれは『はじめてのやつが多かった』と感じたのだ。
＞＞５２０
おまえも文章よく読め。おれはスープはまあまだが山長の方が上と感じた。知ってのとおり山長は
魚介系で有名な店でカドヤと同じ種別に入る。だから同じ魚介系醤油ラーメンの店を比較に出したのだ。
それから俺の好みは魚介系ではにゃい。。だが山長は旨いと思った。それだけだ。
＞＞５２１
おまえにはこのコトバをくれてやろう。↓

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/11/02(木) 21:17:30 ID:fP1eO0sX
>>５２１は
自分の好みに合わないものには異常なほどに攻撃的かつ排他的、
あと、思い込みが激しく、自分の価値観を絶対だと思っている「プライドだけ高いﾗｦﾀ」

と診断しますた

このスレでは自分の感想を思い思いに書いている、個々の店の評価もずいぶんと
違う。上の方のレスでもカドヤに限らずバラバラの評価が出てるね。
でもいちいちそれに脊髄反射するヤツはいない。
カドヤマニアックスだけが『おれのカドヤをけなしやがった！』とするざまは
痛いところをつかれたのだろう。
また５１４で店名を出さなかったおれの思慮も考えてみちこともない。
おまえたちバカが店名を出させたのだ。ひいきの引き倒しである。

>>518
>カ○ヤはスープより豚と麺にこだわりがある、というウリなのだが　はっきり言って不味い。

>>524
>カドヤがフツーと言っただけでこのありさまか。バカに少し教えてやろう。


> は っ き り 言 っ て 不 味 い 。

> カ ド ヤ が フ ツ ー と 言 っ た だ け

記憶障害でも起こしてんのか。

純情屋＠堺ってお昼やってるの？

ID:Uh4lZrka
少し深呼吸してみようか

>>526
＞でもいちいちそれに脊髄反射するヤツはいない。

(　´_ゝ`)お前は脊髄反射しまくりんぐ

超濃厚なとんこつ好きなら知ってるかもだが、
大国町の無鉄砲はかなりうまいよね。

疑心暗鬼を生むってやつだな

味覚には個人差があってアタリマエ。

わー、ネットで切れてる人がいる

>>509
○×だけじゃなくて
なにがよくてなにが悪いか書いてくれたほうが参考になる

泣きながら必死で書き込んだであろう>>514に全米が泣いた

>>518
蕎麦屋の蕎麦湯を引き合いに出していることは
スルーでいいの？

山長とは基本的な立ち位置が違うでしょ

家族経営でがんばってるとこが共感を覚えるし、そこに魅力を感じるファンも多い。
だが電車賃使って行く所じゃない。近所の人間が昼飯を食いに行く所。
山長は醤油系でもコテコテだな。ここは好みが分かれる。麺は山長の方が上だと思う。
まあ、総合的には普通だ。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1122117610/l50

擁護するわけじゃないが漏れもかどや食堂は普通。わざわざ行って並んでまで食うほどのもんじゃないと思う。
山長は昔に比べ劣化はしたが家から近いのでたまに食いに行く。他に選択肢がたくさんあるので本当にたまにしか行くことないけど。その程度

カドヤ食堂って誰がネット宣伝したの？

>>514＝>>524

> おれはスープはまあまだが山長の方が上と感じた。

なんだ、化調入ってればいいだけか。

ドコモ子会社焼肉社長は元AV女優疑惑★4
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/phs/1155917289/l50
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/phs/1153060878/l50
キミの携帯のバイブ機能に隠された危険な罠とは・・・！？

ぎんのつけ食いてー！
ジムいかんＤＱＮも連れていったんのにな〜

もうひとりはきんせいにたまり醤油食いに行ってるらしい

バートンのバッグよりpumaやね

きんせいのたまり醤油サイコーですよ！程良い醤油の濃さと魚介の味がサイコーにマッチしてあの自家製麺と絡んだ瞬間！我慢汁出ましたよ♪
カドヤの煮干し醤油と1、2を争う大阪醤油部門のカリスマです。

きんせい並びすぎ カドヤ行っても並びすぎ 休みはやっぱりどこも多い 勘弁してくれ〜

堺の純情屋でつけ麺食ったよ。醤油ダレが２種類あって好きなほう
を選べるようになっている。本仕込の醤油をチョイスしたけど、キリリ
としたしょぱさが極太麺とからんでうんまいよ。チャーシューも最近
流行の柔らかバラ肉系ではなくしっかり噛み応えのあるモモ肉が
炙ってあっておいらはこっちのほうが好きだな。
次回は黒坦々つけ麺にしようっと。

>>528
やってる

大吾郎のこってりつけ食いたいのー

だれに食いたいゆうとんねん

はぁー、金儲けしてぎんの特製大盛り食いたいのー

月23万あったら阪高のってぎんいくのー

混んでてもいくのー

阪和から行くのー

長柄の入り口が近いけ加島から乗るのー

ラーメン屋やりたいのー

一杯、1500円とったら元取れるのー

屋号のTシャツにこだわりたいのー

トイレにここが一番お客様と話せると思ってって貼り紙したいのー

カドヤがM&Aしたらｿﾌﾄﾊﾞﾝｸが買収に乗り出すらしいで！

ｿﾌﾄﾊﾞﾝｸが買収した際は！つけ汁のスープ割を無料にするって孫さん言うとったで♪

ラーメン屋行ったらメニューに迷うのー

でも、ラーメンでてきたら嬉しいのー

ちぢれのプリプリ麺は萎えるのー

バレーバレー言うてるけどラーメン食いたいのー

バレー見ながらラーメン食いたいのー

弥七のつけ麺　四玉食べたいでとぅ

カドヤとぎんと弥七ときんせいのマスターの月給知りたいのー

野球にバレーって！今日のテレビはスポーツばっかりやなぁ！
焼酎飲もかまよてます！

一番はカドヤの店主でとぅよ あの体格はいいものばかり食べてまとぅよ

焼酎飲みながらバレーみたいのー

カドヤの店主とリコ・ロドリゲス似とるのー

なんでんかんでんの店主シバきたいのー

高速乗ってシバきに行きたいのー

長柄からのるのー

かおる姫は挫折を乗り越えて試合に出てまとぅ
そんなもん知るかでとぅ

みんな！ラーメン屋の話やめて！バレーボールの話しようなぁ♪
俺もレシーブしたいのぉ

早く地デジ映して欲しいでとぅ アナログは厳しいでとぅ

大勝犬はうまないのー

高井田ラーメンもうまないのー

ガツンとくるラーメン少ないのー

佐野のでしっこもたいした事ないのー

大勝犬食いたいのー

福将軍満員やった。

キシリトールのガムは２固以上くれな1個やったら噛んでる気がせぇへんでぇ

日本ガンバっ♪

黒人が作るラーメンは萎えるのー

石のうすで葉っぱからだし取りそうやのー

ふく将軍もマズイのー

弥七はうまいのー

大勝犬行きたいのー

福将軍！福将軍！言うとったら泣かすでぇ♪いっぱいやったら並んだらんかい！並んでもあかんかったら！その時は俺に言うて来いやぁ

高安はたいした事ないのー
風花はうまいのー

杉山みたいな子供生まれたら凹むのー

横綱は幕内にもはいらんのー

輝・高倉二条・ぎんは鶏ガラきかしすぎやでぇ！魚介も入ってないみたいな味やわぁ！
今時魚介ぐらいは入れとかなあかんぞなもしぃ！

お婆ちゃんの通夜に友達のスナックにアホ二人で行くのもどうかと思いまとぅ

天一のこってりは魚の味がキツイのー

刺身くうてるみたいやのー

あきんどで間に合ってるしのー

樹まりことやりたいのー

長柄の入り口の横のホテルでやりたいのー

でも、樹やったらプレッシャーかかるのー

弥七の奥さんかきたいのぉ！
嫁にほしいわぁ♪毎日麺つくらしたんねん！

ちぇりー亭の店主は元Ｋー１選手の端くれでとぅ

麺哲の庄司と弥七の嫁が結婚したら麺談義でもめよるから、すぐ離婚しよんでぇ！そんな感じするわぁ！

どんぐりだけ食わしたプードルでダシ取ったらうまいんかのー

魚と合わしてみたいのー

明日はドコのつけ麺食べるか悩みまとぅよ

庄司に黒T着せたいのー

>>579どんな感じやねん？

>>583男は黙ってスープまで飲み干さんかい！

>>584そういう事やったんかいなぁ♪

あ、ごめ
板まちがえた

今日は躁状態の人が降臨してたんですね。なんかコエー

きん　たま　醤油
　 せい　 り　　 ラーメン


おいしいよ

携帯→携帯→パソ
↑ ↓
　←←←←←

514が暴れてるの？

大阪民国にうまいラーメンなんか無い。

武里音 おいしかったわ。

難波・心斎橋ではここが一番好きだー

すがきやラーメンがなにげにすきなんだが

>>532
出来るんじゃないの？
ここのスレで前にやってた人いなかったっけ

竜馬亭！
　　豆乳！！

さすが三連休だけあって、難波の神座は行列がすごかったです。
あまりにも並んでたので、めしやで食べてから帰りました。

関西のラーメンは全国最下位。
ラーメンマンガにすら話題にものぼらん豚のエサ以下。

俺は豚のエサはまだ未食だ。

>>597
ラーメンって元々大阪で豚のエサやってんで。
そんなことも知らんのかお前？

武里音もがんこも、携帯圏外なのがつらい

>>597
最低なのは関西じゃなくて大阪な。
京都や和歌山のラーメンをありがたがる人は他地方にも多いけど、
よそで勝負できる大阪ラーメンの店は皆無。

楼蘭、洛二神は全国ネットの番組でもランクインしましたが、何か？

番組？それで？

神座第一位

梅田の楼蘭は旨くなかった
心斎橋のゆず塩が懐かしい

弥七が土日祝休みやから（泣）
もう３ヶ月食べてない。
つけ麺中盛り＆へためし食べたい。

洛二神ってなんか恥ずかしい。

そういえば、弥七は元々は東京の有名店やったな。
阪神ファンやからこっちにきたとか。

弥七の店主さんは元々大阪人だからな。
東京で一旗あげて凱旋ってとこやな。　

>>604
神座は、奈良創業の奈良本社。

そういや神座って松原だったかどっかの工場で
社長が一人で元スープ作って秘密を守ってるって
東京進出の時の特集番組で見たんだが
まだあれを続けてるんだろうか

っていうか大阪のラーメンの評価を一番さげてるのが神座じゃないか。
「あんなので行列つくるなんて、やっぱレベル低すぎ」ってことだろ。

神座が話題に沸いた頃と今では大阪のラーメン屋の事情が
違ってるけど、今でも行列になるのはちと恥ずかしいかもね。
ただ、東京進出した神座にも行列できてるとか。あっちでも
評価低いみたいやけどｗ

麺哲は味に走らず金儲けに走ったな

いや、あれでも味に走ってるんや。

あれで味に走ってる？父ちゃん恥ずかしくて涙出てくるわい

大阪で魚介系を売りにしているところはイマイチパンチが弱い
とんこつを売りにしている人気店はどこにいっても勝負できそう

ぎんは魚介系の出汁がよく出ていてあれなら他の土地でも
十分勝負できると思った

麺哲、かどやは未食、遠いんだな・・・・

>>617
おぬし魚クサイダシジャコが好きなだけじゃろ。

>>617
＞大阪で魚介系を売りにしているところはイマイチパンチが弱い
具体的な店名ｋｗｋｓ

ぎんはまあ、よく出てると思う。
総大醤、洛二神、輝あたりも。

魚が弱いと思ったのは楼蘭だけど、あの品の良さみたいなのを保とう
とした結果、あれなのかなって思ったりする。


俺の実家の地元も最近は魚介系を生かした店が増えてるけど、
いまいちピンとこないんだよなあ。

玉五郎は魚系強い

玉五郎魚強いかな…ちょっとぼけた味してたけど。洛二神はよく出てるよね。あと麺屋一歩と。楼蘭は…魚…感じなかった。いやいい味なんだけどね。

魚介と言ったら輝でとぅよ

うん。輝は美味しい。
全体のバランスがすごく良い。

もやしが難点でとぅけどね

玉吾朗、つけめんのつけ汁の時は魚系の味を強く感じてわりといいと思うんだけど、
ラーメンのスープになるとちょっと弱く感じるなあ。
食べ始めはいいんだけどだんだん飽きてくる。

つけめんのつけ汁も、スープ割りをすると急激に薄くぼけた味になる印象。
まるで「スープ割り」ではなくて「お湯割り」をしているかのようになってしまう。
この点が残念。

信太山とん吉

玉五郎で初ラーメン食ってきた。つけ麺より煮干し風味弱い気がするが
個人的にはもうすこし豚骨強くしたほうがいい感じ。でもおいしく頂きました。

大阪のラーメンを語ってるHPやブログをみると泣けてくるねｗ
「ここの麺はこしがある。ここのスープはA。・・・」
大阪のまずいラーメンを無理して評価するな。
コメントもみんな同じこと書いてるし見る価値なし！公開すんなｗ

>>628
見なきゃいいのにｗ(^^)

口だけ達者な人間は困りまとぅね

冷蔵庫の匂いがするチャーシューを出す店が数店あるね。
結構、美味しいスープの店達なのにね、もったいない・・・・。

よっぽど美味しい店を知ってるみたいでとぅね 口が肥えてまとぅ 是非聞かせてもらいたいでとぅね

緑橋の帝王ラーメン、なかなかうまかったで。
豚骨スープだがかなりあっさりなので、全部飲んでもた。

ラヲタの毛嫌いするライト豚骨か

つけ麺のスープ割りは純情屋が美味しい。

純情屋堺の店主の兄ちゃんは愛想いいｙｏ〜

来週坦々つけ麺食べにいくｙｏ〜

うぅ…気持ち悪いorz
気持ち悪くて寝れない…

さっき、一作ってラーメン屋さんに食べに行って、こってりを食べたんだけど…

>>637
胃薬飲め。
無けりゃコンビニで液キャベ

大阪のラーメンしょぼｗ

一昨日ムテいってきた。普通食べたが濃いなぁ。濃くて美味いかどうかわからんかった。が、不味くはなかった。

>>634
あっさり豚骨もなかなかええで〜。
こってりも飽きてきたわ。帝王ラーメンて東京から来たんやろ、確か？

麺屋一歩はあの類にしては骨粉量ハンパないね。
スープに関してはぎんより上じゃまいか。

最近神座の話題がでてるからたぶん1０年ぶりぐらいに行ってみた 昔とは全然違う店になってて驚いた つけ麺食べたが 普通だった 量が少ない上に高いからまた１０年ぐらい行かない

関西人がラーメンについて生意気に語るなってこった

>>640
しばらくして「もう一度食べたい」と思ったらもう無鉄砲のとりこ

>>645
鳥粉ではなく豚粉だよー

無鉄砲と神座、ずっと出てきてますね。
ここの住人レベル低ｗ

初めて天下一品をたべたけど美味すぎ

大阪駅前ビルで前にテレビで紹介されていた焦がし味噌ラーメンって
どこの店かわかる人いませんか?

焦がし味噌は楼蘭にある。

>>647
ネタをネタと（ｒｙ

確かに低能レベル

俺的に一作最強なのだが・・・
まあ、人は選ぶが

ずいぶん昔だが、このスレで話題になったことのある小樽の初代、食いそびれて気になっていた。
そこで店主が修行したという、朝潮橋のしの屋に先日初めて行ったわけだが、パンチの効いた醤油ラーメンで美味しかった。
醤油味が強くスープの味も濃いけど、いやみなしつこさは感じない。中太のちぢれ麺は個人的には？だが。
近鉄百貨店に来ていた初代と両方食べ比べた人はいないかな？

>>653
私には、一作のこってりは合わないみたいです…
濃度が20でした…
濃度20って濃い方ですか？
今度行く時は、しゅうゆとんこつを食べてみようと思います!!



今日はお腹の中が気持ち悪くて、もうずっと起きてましたorz
で大分よくなったので、さっき鹿児島ラーメンの六白っていう店に行きました!!
お客さんが独りﾎﾟﾂｰﾝ…
もしかしてハズレ…？と思いましたが、私にはかなり合ってて、美味しかったです!!
また今度行こっと♪

>>655
友達に勧めた時の感想は「すごく美味い」もしくは「すごく不味い」の
回答しか得られなかった・・・
残念ながらあなたは後者ですね

濃度20は中こってりだったかな？自分はどれも好きです

>>1 　　　　　　　 彡⌒ミﾐ　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　 (;:.@�u@) ＜ めっちゃ気持ちええで＾＾
　　　　　　　　　ノ　　　＼　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　／　　　　　　 ￣￣￣￣￣にｱ
　　　　　　　|　ヽ・　人　・）￣￣￣￣￣
　　　　　　 /　ﾉ　　　　　）
　　　　　　ﾉ　/　　　x　ﾉ,　　　
　　　／￣￣ ｀ヽ 　 ‐'´　￣￣｀ヽ
　　　{　 ヽｰ- ..＿災___.. -‐/　　ﾉ
　　　ヽ 　|　　　　ﾉ|　　　 ./　／
　　　｜ /　　 　（;;;;）　　 ﾉ　/ ぶりゅぶりゅぶりー
　　 ノ　r 　 　 .（;;;;;;;）　　ヽ　＼
　 `〜'´ 　　　.（;;;;;;;;;;）　　 ｀'〜'

無鉄砲うまかった！
麺哲もうまかった！






ｗ

ところでおまいら、大阪のラーメンを語りたいのに、
特定地域のラーメンしか食って無いって事ないよな？

>>659

誰かこのｶﾜｲｿなヤシを相手してやれｗ

こってりを頼んだ時点で自己責任じゃねえの？＞ネカマ

>>659
日本語でおｋ

天一ってどうよ。

>>663
天下一品 30杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1160061383/

>>660
まあ「梅田から歩いていける旨い○○はありませんか？」
とか、範囲の狭い書き込みが大阪スレは多すぎるのは気になる
電車使え、ガソリン使えと常々思う。

行ったついでに食べたいっていうのもあるやろ。
おまえみたい（ラヲタ）に，ラーメン食べることが目的で生きてる訳じゃないし。
どうよ。

>>665
いや、大阪の繁華街が梅田か難波しか無いからしょうがないんだ
天王寺？　なんすかそれ？
高槻とか北摂地域は別スレでやってるみたいだし

>>665
大阪自体が狭いんだから仕様がないじゃん

狭い中にもたくさんのラーメン屋がある。
全部自分の舌で確かめたんかと

>>649
楼蘭の味噌まあまあ美味しかったよ。
２ビルのＢ２にあるよ。
ん？２ビルだっけか？

>>642
もうちょい化学調味料入れて、出汁自体は薄めほうが大阪人には受けるんだよね。

ラオタ向けと一般向けに分けたほうがいいと思うぜ

とん食は、匂い控え目にしてくれたらgood。

>>665だが、自分につまらん煽りが返ってくるのが良くﾜｶﾗﾝのだが・・・

>>666-668
これが生粋の大阪育ちの考えなのなら、そら平も六も潰れるはずだわ
ラーメン屋のレベルじゃなくて、食う人間のモチベーションが大阪は低すぎだな。

中途半端なんよ。かといって、地域に根ざした店が育つわけでもないしさ。

元々大阪はラーメンというよりは中華そばの文化だからなあ

>>675
ちゃうよ

ラーメンを食べるのに
「モチベーション」って・・・・・？

ご存知だとは思いますが
モチベーションの意味は
動機を与えること，動機づけ，刺激です
あなたのモチベーションっていったい何？

亦そのモチベーションは
ラーメンにのみ向けられるものなのでしょうか

相手すんなよ

しかし、最近のラーメンって高杉の悪寒。
大森でトッピングなら1Kオーバー確実。

そりゃ当たり前だピザ

俺はトッピングって発想があまり好きじゃないんだ。

明日出張で大阪行きますがどこかおすすめの店ありませんか？
キタかミナミでお願いします。
あいてる時間が昼間なので夜しか開いてないとこはきついんですが・・
マジレすたのみます！　

吉野家で豚丼食えばぁ♪
大阪はプラチナポーク使ってるらしいから多分美味しいよ！

とん食の長熟はいろんな意味ですごい
ドロドロというかザラザラした感じで超コッテリ
俺は気にならないけどにおいもかなりあるし
なにより店主がお勧めできませんっていうんだ

>>682
洛二神

>>682
何系がいいか言わなきゃわからんぞ

>>682
無い。他の食い物食え

>>682
どこからくるのか分からんから困るんだが、大阪のラーメンの主流ってのは
工場でスープをとって暖めなおすものなんだ。
その代表格といったら、びっくりラーメン。大阪人の食に対する考え方が
分かる一杯だ。あとは大阪発祥じゃないものの神座、そして今年発行された
ガイドブックに載ってる亀王。ガイドブックでチャーシューだけにページを
割いてしまうくらいチャーシューが美味い店だ。よい旅を。

>>682
上記の書き込みは無視してマジレスすると
キタ・ミナミどちらもある一風堂
全国一の神座（とにかくウマイ）

↑






マジレす乙。釣られんなって。ばかがいっぱい↑↑ｗｗ
まじでクソまずい店ばっかだなｗ
ネタだろｗ？大阪のラーメンのレベルひく杉ｗ
これからも定期的に釣って行きます

大阪のご当地ラーメンを作ろうってのニュースでやってたな。
東成のラーメン屋の人が出てた。元国土交通省かなんかの役人だった人。

たこやき入れるラーメンだろ？
店の名前は忘れたけど普通のさっぱりラーメンだったよ

>>690
喜んでもらえてよかった。
おいしいので両方食べればいいよ。

>>692
そうそう、それだ。

たこやきラーメン軍団の中に
金久右衛門のオッサンがＴＶにでてたぞ。

VOOH577Aが釣りの意味全然わかってないのに対して
1nw80nJmは大人の対応だな

何の話やねん！アホ共がぁ…

ID:VOOH577Aって定期的にこのネタで釣った釣ったと喜んでるな
周りが引いてるのがわかんなくて一人で自分のネタで喜んでるタイプの人間だな

>>689
>>693
神座スレ敗走してきてこんなとこでうっぷんはらしてたのか部長w

今日、はじめて、おいしいを食べた・・・・なんじゃありゃ？？
あれだけスープを残したのは、金○○○門以来だな。

「金久右衛門」扇町店＠大阪市北区末広町３にできるんやなー

一光が潰れて後に入る？

一光って無くなってもう大分たつよね。
末広町だから、谷町筋に近いあたりかな。

>>690
釣りの意味わからずに釣れたと騒いでるのか。
ぜひ今後も定期的に、不毛な可哀相な姿を見せてくれ。

一光ってすでに別の店じゃね？

今日は、金久右衛門の工作員が多数沸いてるなｗ

ラオタのうち何人リピーターがいる？
スープを残して完食しない。ほとんど1度きりしか食べない。
そんな奴らの言う事を信じていいのか？
だいたいある程度年齢いったら健康とか気にしてそう頻繁にラーメンなんか食わんだろ？

たとえば奴らが毛嫌いしている神座や天一。
たしかに格別旨いというわけだはないがいろんなラーメン試し飽きて
最終的にどこに戻るかといったらやっぱりそのへんだろ？

無鉄砲なんぞは確かに旨いが決して定番メニューにはならない。
あんなの毎日食ってたら、いや、たとえ週数回でも確実に腎臓やられるぞ。

>>701
おお、それはちょっと楽しみだ。＾＾

>>702
場所は昔一光があったあたりだけど、一光の跡は居酒屋かなんかになってたよね？

>>707
1回食べただけとか、ある地域しかいってないとか
そういう人達の意見の集合体で大阪全体をフォローしていく、それでいいと思うよこの手のスレは。
ある種、一期一会の重要さがにじみ出ている。

キミが、そういうレスを信用できなかったり、ピザに成ったり老けたりで合わないのなら、
スルーすればいいだけのこと。
そして、テンイチやカムクラが好きならば、他者を否定せずにその旨を忌憚なく書き込めばいい。

金久のようなオーソドックス極まりない店にもアンチがいるんだなー。ホントに人それぞれだな。俺は、基本的に好きなんだけど、大蔵さんにはもう少し麺とスープの相性を探究していただきたい。あと、デフォの煮卵はいらない。

そうやって高井田＝大阪盛の何店かでお互いの店を
宣伝しあってるのがばれてきたからじゃね？

キングってスープだけ見れば高井田系なんだけど

そうか、ネット上の宣伝という憶測の虜になってしまうのは、哀れというしかないな。

>>707
＞たとえば奴らが毛嫌いしている神座や天一。
＞たしかに格別旨いというわけだはないがいろんなラーメン試し飽きて
＞最終的にどこに戻るかといったらやっぱりそのへんだろ？


それ、ありえないから。

豊中市の雅、美味かった！

>>713
麺も太麺を選べるが、まんま他界田だな。
漏れは他府県育ちの香具師だが、あの系統が大阪のレベルを(ry
まあ、キングはそれを打開しようと小細工してるが、ベースがな・・・・。

モチベーション君はどっかに行ったみたいだね

グルメ君も最近見ないね

天六の「玉五郎」が黒門市場近くに
11/28に新店OPENらしい・・・・・

>>718
そっちの方が行動範囲であり駐車しやすい
天六はいかずやったが
黒門やったらいく

>>718
まじで？いきなり多店舗展開か？('A`)

天満橋〜谷四辺りに美味い店ができて欲しい・・・

天満まで喰いに行くにはかなりモチベーションいるな

>>707
前半はそだね
後半はねーよｗ

とくに食べたいものが無いときは三食豚一だったけどな
そのへんは人によって全然違うだろうに

多店舗展開が大阪のラーメンを駄目にする。

玉五郎ってやっぱ個人店じゃなかったんだ。
どっか資本あるところがノウハウ受けてフランチャイズしてんのかな。
個人開業特有の謙虚さとか必死さが店員に無かったもんな。

多店舗展開もええんちゃうか
うまけりゃーいいのよ。

どうもラーメン好きは
「清く貧しく美しく」が好きで困る

正直、今の玉子郎は不味くはないが、わざわざ天六まで通わせるだけの
モチベーションを保たせるレベルには程遠い。
天六がまだ発展途上にあるのに、新店出しても食いつき悪いだけだろうが。
でも黒門なら自分の行動範囲に近いし、空腹時に通りがかりで食う分には
あのレベルなら文句はいえないか・・・・

そうだなまあつけ麺の一風堂だと思えばいいか。

>>728
モチベーション君発見！

>>725
洛二神もたいがい胡散臭い。

大阪のﾗｦﾀはなんで遠征を嫌がるのかの。まぁその値打ちがあるラーメンがないとか言うんだろけど。少ないがないこたないし。片道1時間くらいならありだろ。通わない金落とさないじゃそりゃ美味いラーメン屋は増えないわな。
儲けなきゃ損しないやり方になるし質下がるわな。なんか寂しいね大阪。と、東京から帰ってきてそれなりのラーメンライフを送ってるつもりの俺が言ってみるテスト。

ラーメン食うのはラヲタだけなのかそうなのか

>>732
大阪人にはそういう感覚を訴えても全く伝わらないんだよ。
なんでかしらんけど、変な曲解して>>733みたいなレスがすぐ付くｗ

>>732の質の高さに脱帽

>>732
東京で遠征してきた？

みなさん！チョット待ってくれよ！そりゃ東京は全ての情報の発信都市だから、ラーメンにしても作る側が一旗上げようと必死になり、素質のある人材がビックリするような味覚のラーメンを作り出す可能性はかなり高いですよ。食べる人口も地方都市よりか、はるかに多いし！
でも！大阪にも、美味しいラーメン屋はたくさんあるし、ラーオタしかり、味覚は人それぞれですよ。

俺は昔、世田谷に住んでたんだが、世田谷区だけでも、
評判の店がむっちゃある。もー、東京に住んでると他区
へ遠征しようという気も起きなかったり。
　どこかへ出かけたついでに立ち寄るのがせいいっぱい。

>>732は片田舎のﾒｿﾃｼ、金成、ど田舎の無哲崩、毬汚くんだりまで
はるばるのこのこ出かける腐れ某麺怪野郎ですね。
店主を言いなりにしたいからって、凶都は一畳児の夢まで逝って
悪態ばっかりついてちゃﾀﾞﾒですよ。ｵｲﾀが過ぎますね。

>>731
洛二神が胡散臭いというのは、フランチャイズ臭いって話？

ぜってーそれありえねえから。
なんでかって、あそこは改良の連続じゃん。
研究家やで、あそこは。

俺的には、ここ2年ぐらい改悪が続いてる気がするけど。

まあ、なんだ。

俺、ラーメンやめたら軽く10キロ痩せちゃったよ。

今更ながら言うけど、あれはホント体に悪いわ。

洛二神や某面会を叩きたい人は自称グルメさんだったな。
確か天神旗も酷評してたな。

>>690
大阪の希少な良心を潰す気なら俺が相手するぞ。
>>737
米にキムチを乗せて食うのは美味い。納豆乗せると不味いとか言う土地だ。
そんな、しょーもない味覚の土地に素質のある人が来るだけ無駄だというもの。

まあネタもないし好きなだけ荒らすといいよ。
他にすることないんだろ？

>>741
マジで油に炭水化物
肝臓に悪い
塩分も多いしな
でも、ウマイからやめられん。

本当にラーメンが好きだからずっと食ってるてのもいるけど、
一通り有名な店回ったら満足してしまう奴のほうが数としては多いんじゃないのか。
ラーメンじゃなくて情報食ってますみたいな。

>>746
土曜に必ず1食ラーメン。
一通り有名な店回ろうにも、新店やら新メニューやらで訪問してると
間に合わん。知り合いから美味しいラーメン連れて行ってくれっていう
のも含めるとどうしようもないぐらい間に合わん。

心斎橋のとこのまこと屋ってまだある？

自分の日常生活での行動範囲内
で一応話題になってるラーメン店へは行く。
リピートは非常にうまければ再度訪問であるが
最近通い詰めるという超新店はない。
好きなラーメン店はそれなりにリピートはしている。

なにその改行

>>736
いえ、数年東京に住んでまして、その時に世田谷のぢゃぶ屋というつけめん屋に出会ってからラーメンにハマりました。それまでは神座最強と思ってました。今でも飲んだ後は美味いと思うけど。東京はバイクがあるとラーメン食べあるきできるからいいす。
でも弥七とか美味い店あるし俺はこれからの関西特に大阪のラーメンに期待したいです。美味い店ないなら増やせばいいし、増えるも増えないも食う側にも半分かかってると思うから。また美味い店探して通いたいと思います。どうみてもチラシの裏です。ありがとうございました。

>>751
改行ぐらいしろよ部落民

洛二神、店内の雰囲気が情けなくていたたまれない。

ラーメン食べたい時間帯

>>748
12月まで改装工事中

最近、一撃亭の名前でないけどどないなん？
俺、この前食べ行ってんけど、なんか関西1週間に豚骨部門で優秀賞？？？
になったみたいなこと黒板？？に書いてあったけど
最近、行った人いてないですか？

じゃあ今日は久々に一撃いってみようかな

麺組上新庄店に行ってきた つけ麺食べたけど かつおダシでうまかった でもなんかうどんに近い味がした

>>753
俺はあれはあれで悪くないと思うが？
それにきれいにしてはるし。

>>756
そういえば最近聞かへんかったな〜。
ほんで食べてどうやったんよ？感想を教えてくれ。

756さんじゃないけど

とんこつとお昆布の風味が相まって
充分おいしかったですよ
面がもう少し細ければさらに好し

難波の天下一品と無鉄砲はどっちがこってりでしょうか？

とんこつとトリガラだから、比較が難しい

>>756
一週間位前に行ったけどそんな事は書いてなかったな〜
味は正統派の豚骨ラーメンって表現が一番しっくりくると思う。
俺は焼飯セット食ったけど780円って価格に店の努力を感じた。

>>762

そもそもコッテリの定義が大阪のラーメンでは意味が違ってる。
ラーメン以外の食べ物だと、たいてい脂ギッシュな食べ物に
コッテリという表現が使われる（中華料理なんかそう）。

大阪のラーメンの場合、スープの粘性に対してコッテリという人が
多く、その意味では、天下一品の超コッテリの方が粘性高いでしょう。
（麺を持ち上げるとスープが持ち上がってくる！！）

脂分の多さで言えば、無鉄砲の方がコッテリしているでしょう。

正直、多店舗展開の店はきょうみねえ

はぁ…
やっぱﾈｯﾄに載ってる店行った方が無難なんかなぁ？
今週行った店、全部ハズレ…orz
家の近く限定だけど…

>>767
因み何処よ？気になる

>>768
何処って…？
場所？店？

>>763お前の言ってる事が難しいし的外れ！質問はどっちがこってり？って聞いてるのに！豚骨だろうと鶏ガラだろうと、こってりしてるのはどっちか言えばいいやん！チョット豆知識があるからって、何気にスープのベースまで教えなくても、そんな質問してないから…

なんでそこまで怒ってるの？
なんか嫌な事でもあったの？


それに、オマエにお前呼ばわりされる筋合い無い！

>>769
両方知りたいが・・店名は微妙にピィ〜を入れてもええよ

>>770
改行しろよ

>>772
場所は、寝屋川や門真です。
○っ○こや・○下第○です。
今、気付いたけど両方チェーン店だった…orz


この近辺で美味しい店があったら、誰か教えて下さいm(__)m

ぴー入れるまでも無いんじゃね？ｗ

お前
は
お前や
改
行
したが
な
…

さっきラーメン食べに行きました!!
前々から行きたかった功○○。
いつも行こうとすると、お客さんが一杯なので諦めてました…orz
でも今日は、珍しく？空いてたので行きました。
美味しかったのですが、値段が…orz
チャーシューはかなり激ウマでした!!

762ですが聞き方悪くてすいませんでした…無鉄砲行こうと思います。　あとこれは別件なんですが北新地と大阪駅って歩いてどれくらいの距離でしょうか？ラーメン屋さんがたくさんあるみたいなので…

>>778
北新地の何処か判らんが、大体10分位だな、北新地駅近辺なら楼蘭？

ところで、寝屋川・門真近辺なら今福鶴見のカドヤは行ってるよね？
大阪市の北区近辺なら、天六の洛二神、総大醤、中津の弥七は？
まあ、無鉄砲も美味しい店だから、行った方がベターだけどね。

>>778
昼の新地なら親子丼一択

>>780
はづき？

この前に千日前から日本橋にかけて歩いた時、何軒かラーメン屋があったけど。
あの付近で特におすすめの店ってあるかな？
漠然な質問でスンマソ。

女の子を連れて行くとしたらどこの店がいいでしょうか？

>>783
女の子をラーメンで落とすのか。
面白い。

>>783
中国創作料理 シノワーズ厨花

>>762
そりゃ美味しい店に決まってる
女の子は舌肥えてるからなあ・・・

>>786
日本語でおｋ

気楽にラーメン、なんて考えているところにめっちゃインパクト
あるやつ食べさせたらいい。内装とかそこそこでもかまわん。
臭いのは×

はじめまして！！ラーメン大好きらおたです。よろしく。

大阪のラーメン屋もおいしいですよね。
東京もおいしいところはおいしい。まずいのはまずい。

どこでも、自分の好みに合ってるかどうかだけですよね。
自分の嫌いなものをレベル低いとかいうのはどうかと思います。

×××洛二神→二度と行きません
　 　○楼蘭→一瞬トイレの匂いする
　　○○無鉄砲→奈良がつぶれたのは残念
○○○麺哲→すごく上品であっさり好きな人には良い感じ
　　○○一信→ここはコショーとローストビーフ風肉が旨すぎ
○○○龍旗信→塩では一番好き
○○○純情屋→ここは隠れた名店！太麺好きならここ
　　　○べらしお→まぁまぁ。魚介の使い方に好き嫌い別れるか
　　　△大勝軒→なんか最後に一味残る。純情屋のつけ麺の圧倒的勝ち
　　　　▲山長→ここも多分二度といかない
　○△ラーメン黒豚→べらしおよりは塩がうまい
　　　　○神座→誘われたら行くレベル
　　　　○天下一品→同上
　　　　○ラーメン横綱→同上
○○○とっかり�U→ここは何度でも行きたい！うまい！
○○△カドヤ食堂→旨いけどそのうち飽きそう
×××希望軒→はっきり行って潰れてほしい
　　○○揚子江→いい。けど特徴あんまない。
　　○○かっぱラーメン→たまに食べたくなる味
○○△天天有→うまい。けど何か足りない。

堺に住んでるので、上の好みに合いそうな美味しいところあったら教えて

チラシの裏にでも書いてろ、な？

>>○○○麺哲→すごく上品であっさり好きな人には良い感じ
評価高すぎ・・・

>>789

洛がそこまで酷評される理由もないと思うんだがな。
でないと、ラヲタやってられんよ。

楼蘭については同意。トイレというか、店内が生臭い。
ラーメンの匂いだけならおｋ。

とっかり�Uをそこまで絶賛する理由がわからん。
たとえあっさり好きとしても。

天天有もその評価ちょと理解できない。
龍旗信も。店内の匂いナシでラーメンだけ比べたら楼蘭のがいい。

神座は論外。スープも麺も質悪すぎ。
天下一品はノスタルジーで食いたくなる事があるが、食った後後悔する。
横綱そこそこ。

希望軒、つぶれるほど悪くないが、つけ麺は最低（ひょっとして堺はやってなかったかも）。


とりあえず、総大醤食っとけ。

>790
どうせならＡＡつきで

>791
そうですか！？麺徹おいしいじゃないですか
○○くらいにすればよかったかな？ｗ

>792
なんかどの雑誌でも評価高いのですが、ラーメンと
うどん間違えてるような気がしますｗ
スープがカツオってだけで麺も具も…近所のおばさん向けですな＞洛

いやー、とっかり�Uはうまかったですよ！何回でも行きたい！
希望軒はラーメンも餃子も油が最悪でした。難波ですけど。
もしかしたら変質してるんじゃないの？って感じで吐きそうになりました。

総大醤ですね！一度チャレンジしてみます！
あなたのようにきちんとしたレスできる人もいるんですね！ｗ

>>793
どういう味覚してるのか知らないが、
いくら魚介系とはいえ、洛のスープはうどんとも全然違うと思うのだが…
しかも、あの魚介系の中にカツオっぽさはほとんどないぞ。

>>793
ところで、おまいさんが釣りかどうか確かめたいんだけど、
とっかり�Uの店内に飾ってある絵見た？

>794
洛はカツオじゃないんですか！？ｗ
むせかえるほどの匂い…いりことかですかね？

>795
なんか漫画の原画ありましたよねー
ゴルゴだっけ？北斗の拳？ＤＢはなかったかな？ｗ
雑誌読んでるので

ID:5P5WvELO は単に魚系のスープが好みじゃないだけじゃないの？

>>793
お前釣り決定。

>>796
確かに節系のすごい香りがするが、カツオじゃないよ。

>797
そうかもしれませんねーｗ
ただ、魚介でもうまく使いこなせてるところはあると思うのです
洛は一番悪いところにもってってるような…
まぁそこが好きな人はドツボにハマるから大好きになるかも

>798
釣りじゃないですよー何を釣るんですか？ｗ
とっかり�Uの絵ってなんだっけ？壁が赤かったくらいしか
思い出せないんですけどｗ

という事で、>>793は味覚障害に決定

>801
ID:a9EUL9y3

ああ！あなたが釣り師さんでしたか！ｗ

>>802
とりあえず、味のわからない人は黙ってていいよ＾＾

>803

はいはい。で、どこが美味しいと思います？

ﾑﾃ、天神旗、総大醤、ぎん、弥七、2年前ぐらいの洛。

純情屋もそこそこ好きで、スープ割りが旨い。
スープ割り抜きにしたらぎんのが好きかな。

別にあっさりが嫌いなわけでなく、大阪圏以外で好きな店ある。

>805
無鉄砲以外行ったことないですｗ
とりあえず総大醤は他の人にも勧められたし、
天神旗、総大醤、ぎん、弥七を周ってきます^^

とりあえず、とっかり�Uサイコーって人だと、どこ回っても無駄だと思われ。

オレは今の洛二神のほうが好きです。

今思えば天六に住んでたときは幸せだったなぁ・・・・

色々と出てくる店名は定番というか、ありきたりのとこばっかりやね。
意外とみんな知らないんやね。行動範囲が狭すぎるんとちゃう？
やっぱりこのスレで得るものは無しか･･･

と、引き篭もりが申しております

>>789より>>805の方が味覚障害だと思う

>>789
堺に住んでるじゃと？だったらリンガーハット一択じゃろｗ

一等星のヒゲの兄ちゃんって店長だったのか･･･
店内10席もないと思うんだが、あれが埋まってるのを見たことが無い。

今日住之江区のふくちあんらーめん食べた。麺かたいからまずかった。チャーシューは肉厚だが
枚数少し少なくなったんちゃう？らーめんは麺が命！だしと麺がばらばら
(-_-;)最悪840円返せ〜

今日住之江区のふくちあんらーめん食べた。麺かたいからまずかった。チャーシューは肉厚だが
枚数少し少なくなったんちゃう？らーめんは麺が命！だしと麺がばらばら
(-_-;)最悪840円返せ〜

>>5P5WvELO
5Pでエロか…
漢の中の漢だな

5P5WvELOのものです
いったん回線切ったからID変わってますね

>807
そんなにとっかり�Uがダメですか…

>810
どっかいい穴場知りませんか？

>813
それはないですｗ
リンガーハットってラーメンじゃないじゃないｗ

>817
今気づきましたｗ
ID保つために回線切らなきゃよかったｗ

とりあえずコテなら何処生まれで
何処でラーメン食い回ったことあるのかぐらい明らかにしろ。

>>818
とっかり�Uがツボ、という人だと、精力的な最新タイプのラーメンが合わない。
かといってその他のラーメンもたいていおいしくないだろうという読み。

／:::::::::::::|　　　　　!::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::、　　　 l
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　!;;::::::::::::::::::|　　　　　ﾄ::/　ゞi;;ﾆ>　ー‐‐イ::::::;::;）　/
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　,　):::::::::::::;l　　　　　!:;:: ｀　　　　　i｀´/:::;;;;／　　/／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　ヽ‐;:::::::::::|　　　　　l/ :.　　 .'、_　'´, ' イ､　　　 / |
　　ー‐´!::;!　　　　　li、 ｀、　｀‐´ イ:::::::::ヽ　　　l＜ >>1吸うのはダメ！　お触りだけなの！
　　　　　 |　　　i　　.l;;;i　 ｀ト::::::::::::::::::::::::::::/　　|　 |　
　　　　　 |　　 i'　　 l;;;;ヽ_　i::::::::::::::::ﾉ::::::ノ　　 l.　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　.|.　　 i　　 .i;;;;li;ヽヽ!、_,,,, 　　　　　　/
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　　　　　　　　　　　　　　l　　　　　　　　　　 .　 /
　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　:　 /

この前に千日前から日本橋にかけて歩いた時、何軒かラーメン屋があったけど。
あの付近で特におすすめの店ってあるかな？
漠然な質問でスンマソ。

>>822

おれは、ＮＧＫ横の、がんこラーメンが、お薦め。

少し、しょぱめの塩味がウマー。

実は俺も洛二神には二度と行かないと思った。

段七とか上方グループのつけ麺はなぜにあんなにマズイのか不思議でとぅ

>>823
一時的なモンや
決してうまくない

>>825
麺はウマイ
出汁はマズイ
麺哲といっしょや

上新庄の孫悟空の坦々麺おいしくなかった。

俺は段七のつけ麺すきだけどな
あっさりしてるし、つくねおいしいし

大阪はなかなかこれっていうつけ汁が無い。
麺はおいしいと思うけど。

>>830
ぎんのつけ汁がけっこういけてると思われ。

ぎんか遠いな行ってみるか

ぎんもまずくは無いけど
ここでいうほどウマくはないなぁ
でも、大阪ではマシな方か

今んとこ俺の中の最高のつけ麺は多治見市のぶっこ麺てとこ。

ぎんがニュアンスがちょっと似てる。

煮干しらーめん 玉五郎黒門市場あたりに来るって本当？

麺哲はつけめんってあるんですか？

俺もつけ汁でいったらぎんだなあ

ただつけに関しては東西でかなりの開きがあるように思う

>>836
オマエにはない

　　　　　　 lヽ ﾉ l　　　　　　　　ｌ l　ｌ ヽ　　 ヽ 　　　　　　あの美奈姉さんが２ゲットだｺﾞﾙｧ！
　 )'ｰーノ(　 |　|　 | ､　　　　　 / l｜ ｌ　ハヽ　　|ｰ‐''"ｌ
　/　Ｄ　　|　|　|／| ﾊ　　/ / ,/ /|ﾉ /l /　ｌ l ｌ|　ｌ　 Ｄ ヽ >>831 守が踏んで割っちゃんだよそのDVD!!
　l 　 ･　　i´ |　ヽ､| |ｒ|| |　//--‐'" 　 ｀'メ､_ｌﾉ| /　 ・　 / >>833 だって僕ら買えねぇもん18禁だし
　|　 Ｖ　　l　 トー-トヽ| |ノ　''"´｀　　　ｒｰ-/// |　 Ｖ　｜ >>834 姉ちゃんがこのDVDの代わりをしてくらたら弁償しなくていい
　|　 ･　　 |／　　 　 | l ||､　''"""　 j　""''/ | |ヽｌ 　・　｜ >>8355 おっぱい見せろ！
　|　 Ｄ 　 |　　 　 　 | l |　ヽ,　 　― 　 ／　| |　ｌ　 Ｄ　 | >>836 D・V・D!!　D・V・D!!
　| 　 !!　 |　　 　 /　| | |　　 ` ｰ-‐ ' ´||　,ﾉ| |　|　　!!　｜ >>837 次世代DVDだなおまえの姉ちゃん
ノｰ‐---､,|　 　 /　│ｌ､l　　　　　　 　 |ﾚ' ,ﾉﾉ　ﾉハ､_ノヽ >>838 あーすごいDVDだった満足満足！
　/ 　　 　 　 ／　ノ⌒ヾ､　 ヽ　　　 ノハ,　　　 　 | >>839 じゃあなDVD姉ちゃん
,/ 　 　　　,イーｆ'´ /´　　＼　| ,／´ ｜ヽl　　　 　 |
　　　　 ／-ト、|　┼―- ､_ヽﾒr'　, -=ｌ''"ハ　　　　|　 ｌ
　　 ,／　 　|　ヽ 　＼　　_,ノｰｆ' ´　　ﾉノ　 ヽ　 　｜　|
､_　　　 _ ‐''ｌ　　`ー‐―''" ⌒'ｰ--‐'´｀ヽ､_ 　　_,ノ　ノ
　 ￣￣　　 |　　　　　　　　　　 ／　 　　　　￣
　　　 　　／ ヽ､　　　　　　　 ノヽ
　　　　／　　　 ｀'ー――‐''"　　 ヽ

>>835
「煮干しらーめん 玉○郎」

おもいっきりの宣伝活動乙
まあ、天六に比べ、ライバル少ないからね。
今度は、採算取れるんじゃないかｗ

そういえば、総大醤のつけ麺も美味しかった。
でも俺の求めるつけ麺じゃないが。

とりあえずキタとミナミに作るって楼蘭や一風堂と同じ戦略か？

新店開業にあったっての玉五郎への要望
煮干と謳ってるわりにスープがぼんやりしすぎ、もっと煮干風味がガツンと
くるようにしてくれ。
あのプリプリした多加水の麺は不味い、もうちょっともっちりさが欲しい。
２０円で三つ葉と柚子のトッピングなんてセコイことやめてデフォにしろ。

玉五郎には甘味がもう少し必要かと。
大勝軒はやり過ぎだけど。あとお酢置いて欲しい

ほんとうにうまいつけ麺は綿麺のつけ麺。絶対おすすめ。
割ってもらったスープを飲み干した後に骨粉ががっつりのこってる。
とんこつがきいてる。九州にもひけをとらないね

綿麺は素直にラーメン食ったほうがいいと思う。

>>789

一信の評価低すぎ。最もラヲタ好みのラーメンだと思うが。
ってか俺が一番好きなラーメンなわけで．．．

最近食ってないから久々行くか．．．

一信は地味だけどうまいよね。（　＾ω＾）

確かに綿麺のつけ麺は旨いと思う。
ラーメンも。
ぎんのつけ麺も旨い。

>>789

他の人も書いてるけど、堺に住んでるなら・・・

堺東の麺座ぎんのつけ麺と、松原の綿麺のラーメンから行けばよいのでは？
ラーメンじゃなくても良いなら、チャンポンになるけど出島の浜浪が最高に美味いけど・・・

綿麺のつけ麺＞＞＞＞ぎんのつけ麺＞＞＞＞＞＞＞純情屋のつけ麺

昨日綿麺で「こてーり」食ったけどさらに進化してたよ。
いい意味でとんこつの臭みが出てき始めた。

ちぇりー亭のつけ麺が入ってない(ﾟДﾟ)
食べた事ないんだけど、その３つの中では、位置はどの辺なんだろう？
教えてエロイ使徒!!

綿麺のつけ麺もいまいちやなぁ・・・
スープに嫌なアクの味する
丁寧にアクとりして欲しい
骨粉がのこってりゃいいのかよ

>>853
いつもの荒らし君が現れましたね。以下スルーで。

>>852

綿麺のつけ麺＞＞ちぇりー亭のつけ麺＞＞ぎんのつけ麺＞＞＞＞＞＞＞純情屋のつけ麺
ってなかんじですね。
ちぇりー亭のつけ麺はなんかくせになります

ほんで麺哲ってつけめんあるんでしょうか？

マジで!!
ちぇりー亭の位置はそんなにも上なんだ！
家から近いから、近い内マジでいきまふ(`･ω･´)
でも都市伝説？みたいなのがあって、童貞っぽい奴には、帰り際にちぇりーって言ってくれないらしい…
言われなかったらどうしよう…
((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
真相を知ってる方教えて下さいm(__)m


あと今、ATCに居るんですけど、せっかくなんでATC内で美味しいラーメンってあります？
たしか本で1〜2軒あったようななかったような…
誰か教えて下さいm(__)m
宜しくお願いします。
長文ですみません

>>855
ttp://www.mentetsu.kansai.walkerplus.com/konshu.html

一撃久し振りに食ってきた。
ポイントカード作ったりサービスDAY開催したり、なんか色々手を広げてんなあ。
あと食券機の上に「豚骨濃度メーター」なんてのが出来てて笑った。
薄い時はいっそ開き直るつもりか？（因みに俺の行った時は”中濃”）

肝心の味の方は、サイドメニューに走りまくった挙句
最早原形を留めてないラーメンの印象はさして変わらず。
流石に値下げ断行初日よりは濃くなったとは思うが…

けっきょく、開店後２回目に行った時が俺にとってのこの店の全盛期だったんだな。
あ、チャーハンは随分マシになってたよｗ

>>854
自分の気にくわない意見だと荒しかよ・・・
綿麺ってアクの味するけどなぁ
まあ、それが好きならいいけど
チャーシューは美味しい

ちぇりー亭のつけ麺は食べた事ないから食べてみたいな

>>859
分かったから出て行ってください。

>>858
豚骨濃度メーター、おれも確認したｗ
あれって何段階あるんだろう？

弥七＞＞＞＞カドヤ食堂＞＞＞きんせい＞＞ぎん＞大吾郎 てな感じでしょう

麺だけなら
大吾郎＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞その他

↑ランクづけは荒れる元

そういえば、綿麺て自家製麺にする時に
赤シャツにペコペコしてノウハウを教わってたようだなw
某面会で赤シャツと知り合ってお願いしたそうじゃないかwww

頭を下げて教えて貰う事のどこがおかしい？
ラヲタは世間の常識を知らないねぇ・・・。

綿麺の何が気に入らんのか分からんが
これ以上の粘着は見苦しいだけだぞ。

遠い

>>865
自ら努力研鑽もせずに安易に成果のみ他人に教わる
形だけまねても分かるヤツには分かる
そんなんだからスープのとり方もシロウト並みなんだよw
骨粉がいっぱいだから美味しいってかwww

まあ、マトモな反論も出来ずに
レッテル貼りや「荒し」だ「粘着」だとしか返せないのであれば
信者クンと言われてもしかたないよ

↑
そんなに顔真っ赤にしなくても＾＾；

>>867
>>853と>>859まではまだ分かるが
>>864や>>867のような根拠も無く想像の域を出ないレスに
どうやってマトモな反論すればいいのか教えてくれよ。

あ、骨粉云々は俺じゃないので悪しからず。
てか別に綿麺ファンってわけでもないし。
せいぜい頑張ってネガティブ運動しとけばいいんじゃない。

>>869
>>根拠も無く想像の域を出ないレスに

では

>>ラヲタは世間の常識を知らないねぇ・・・。

これはどういう根拠があって言ってるんだよ

あと>>864で俺が言っていることは事実だよ
綿麺のマスターに聞いてみな
知識が無いなら話に絡んでくるなよ
無知なヤツに説明するのもめんどくさいんで

みんなアクの味なんてわかるの？
もしかして海原雄山？

>>871
じゃあ、何でスープのアクとりするの？
わからないなら取らなくていいよね

豊中の麺徹はつけめんやってるんですか？
教えてください

>>834
ぶっこ麺をご存じの方が居たとは・・・
自分は岐阜から研修で大阪に来ています。
今週の月曜にこちらに来て今のところ13軒行きました。
来週の火曜日に帰ります。

明日はどこに行こうかな・・・
弥七が土曜も休みなのは誤算でした。

ムテは食った？

常識のないラヲタ扱いされたのが悔しかったんだなｗ
コイツ分かりやすいよｗｗｗ

>>875
”ムテ”という名すら知らないです。

連続カキコ、すみません。
無鉄砲ですか？今日行きました。
スープを”普通”で頼んだのですが自分にはやや濃かったです。

”あっさり”というのは配分を変えてあっさりにするのかな？

>>878
アッサリも普通もコッテリも基本のスープは同じや思うで
体に悪い調味油の量を調節してるだけちゃうか。

スープの濃さを調整してるんわ
あっさり魚系スープで割ってるＷスープやわ
今度はＷスープで注文しなはれ

>>879
そうでしたか・・・
とんこつ頼むと6：4のWスープかと思ってました。
自分には4：6がしっくりきますね、多分。

大阪に後1週間いたいなぁ〜
オシャレな女の子が多くてウラヤマシィ

>>872
Googleって知ってる？

>>874
ぶっこ麺おいしかった。
なんでこんな名古屋から程遠いところにレベルの高い店が
あるのかと驚きもした。

13軒もいったらハズレも多かったでしょう。
ぜひ弥七食べたってください。
ラーメンもつけ麺も個性あって美味しいですよ。

>>881
アクとは
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%A2%E3%82%AF%E3%81%A8%E3%81%AF&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

扇町に金久衛門もうすぐＯＰＥＮみたいだね。

総大醤とのはしごで味比べできそうで楽しみ。

ここんとこ葬大小の工作員が常駐しててｳｻﾞｽ
あんなとこと金久比べんな

>>883
灰汁
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%81%B0%E6%B1%81

>>885
↑
ここ、笑うところですよ。

>>886
アクの味わかった？
肉系のアクだと、鍋物やるときに注意してたらわかるよ＾＾
カレーの、カレー粉入れるまえのやつの味見でもね。
最悪、すくったアクだけ口にすればわかるよ＾＾

大阪にﾗｰﾒﾝは期待しない。粉もんのみでいいよ。

まいど商店の太麺濃口不味すぎﾜﾛﾀ
これはちょっと…ないです…勉強と思って完食します…

酢をどばどば入れると美味いんだよ。これ覚えとけ

そうなんだ…
でももういかないです…アドバイスサンクスでした…

マイ酢は常に持ち歩いておけ

>>882
ぶっこ麺などの東海地方のつけ麺と比較すると
こちらの方がスープがさっぱりしてますね。
上手く説明できないですが東海地方のスープを「スープ割り」した感じ。

今日はカドヤ・山長・一撃を検討していましたが
つけ麺食べたいので大勝軒とちぇりー亭行ってきまつ。

弥七は月曜に行ってみます。

つけめんならｶﾄﾞﾔ食堂と弥七にした方がいいよ！あと弥七はﾍﾀ飯も食べや！

しばらくぶりに一等星で濃口食べたんだけど、すごくアッサリになっていてガッカリ。
金久右衛門も同じ味になってしまってるのかなぁ？

>>895
チェリーは奥さんが可愛いらしいので気になりましたw

弥七って土・日・祝が休みなんて珍しいですね。
ちぇりー止めてカドヤにしよう！

彼女とラーメン食いに行く時によろこんでもらえそうな店って
どっかあるか？
ちょっとしゃれててジャズが流れてるようなラーメン屋ってないものかな。

豊中麺哲って今でもつけ麺やってます？

>>898
そういうの重視だったらラーメンじゃなくていいだろ

玉三郎が多店舗経営と聞いて
ガックリ＆やっぱりと思った
俺の心の動きを、誰か説明してくれ

>>900
おまえに答えてもらわんでもいいわぼけ

>>902
教えてやろうかと思ったけど止めました

>>898みたいな発想は逆に
外見だけ媚びて中身の薄っぺらい奴に思われちまうぞ。
そういうチンケなことで悩んでいいのは高校生くらいまでだ。ん、まさか大人じゃないだろうな？ｗ

どうせクソガキのバカップルだろ。

>>898
壷水天

ﾀｶｽｷﾞﾙﾝﾍﾟﾝ

＞ちょっとしゃれててジャズが流れてるようなラーメン屋ってないものかな。

山神山人

>>906
さんくす。やっぱこういうおしゃれな店は堀江にあるんだな。

＞彼女とラーメン食いに行く時によろこんでもらえそうな店って
どっかあるか？
このスレのｼﾄは優しいね。
ついでだから、俺も聞こう。
キタかミナミで、安くてうまいラーメン屋さんって
どっかあるか？

>>897
もう遅いかもしれませんが、カドヤは臨時休業らしいです。
明日以降も電話して確認したほうがいいかもしれません。

>>910
一人釣り？ｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ≡(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)≡ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

>>682>>690以来だから久しぶりやね！元気してた？釣りの意味わかった？

千日前の月光仮面昨年いったら一昨年と味がかわり明らかにマズく
なっていたのだが、今もそうなのかな？？

>>912
wktk中すまないが、俺は>>682,690じゃない!!
あんなのと一緒にしないでくれ。

>911
やられましたorz
11：20頃に行ったら張り紙が・・・
山長へ行こうとも考えましたが住所の書いた紙を忘れてしまい終了。
宿泊先からやや遠いので今回は諦めようと思います。
火曜日に引き上げるので明日は弥七だけ行って身支度をします。
あ〜残念・・・

今日は大勝軒だけ行ってきました。
明日の弥七でつけ麺とヘタ飯食べて終わりにしますね。

ヘタ飯は一部人気あるけど、あまり期待はしないよーに・・・

ヘタの意味が分からないので半信半疑です。
どんなのが出てくるのだろう・・・

今から”とっかり”という店に行ってきます。
このスレでの評価がイマイチなので
どんな味か試してみたくなりました。

ヘタはチャーシューのヘタ、が語源。賄いの食べ物だったらしいですが、
今はもうチャーシューのヘタじゃなく、そのままチャーシュー切ったものです。

甘辛くチャーシューを炒めてご飯に乗せてあります。


とっかり…あまり期待しないよーに…

>>917
ﾍﾀめしはかなり美味いよ。

とっかりは普通に糞。
出鱈目書いたラーメン本片手の客しか行かない

「普通に糞」ｗｗｗなんじゃそれｗｗｗ

路駐容認してる店ってどこかあります？

月光仮面の千日前と日本橋の所は系列は同じ？ 風俗帰りに日本橋の月光仮面に入ったらくそまずかったよ
違うなら千日前店を探して行ってみようかと思うんですけど

>>918
なるほど。チャーシュー丼なんですね。
明日は大盛りでガッツリ行きたいと思います。

うっかり→とっかり→がっかり
ある意味期待通りの結果でした。

>>919
チャーシュー丼がおいしいお店ってなかなか無いですね。
ぎんのチャーシュー丼はおいしかったです。
明日は良いラーメンが食べれそうです。

あのオヤジさん、無愛想ですね。
このスレの信憑性が増した気がしますw

>>923
弥七で食うならつけ麺か醤油ラーメン。塩はｲﾏﾆくらい。ヘタメシ忘れずに。

>>922
その名前忘れろ

>>922
じゃあ探さない方がいい

>>923
チャーシューがうまい店知ってるお(`･ω･´)
その店でチャーシュー丼も売ってた。
ただ値段が高いけど…
俺が食べたのは、炙りチャーシューメンは値段1150円。
店名は功留館。

堺市の楽園の前のラーメン屋最強

洛二神のきざみごはんは旨いよ。

>>924
弥七って温盛りできますか？

>>926
”昨日教えてもらえてたら”と悔いてます。
カドヤ休みでしたので今日行きたかったです。

>>928
動揺して頼むの忘れてましたorz

>>929
オマエは一日に何杯食えんねん？
ラーメンばかり食う奴って気持ち悪いぞ。

>>929
功留館はソースかつ丼以外食う価値なし

>>931
カツ丼が人気のようですがラーメンメインの店ですよねw
出てくるまでに時間のかかる店らしいですね・・・

盲点だったけど
はなみちって旨くね？

西中でおいしいとこおしえてください☆

上新の○やんなまぬるいラーメンだすなよ(−＿−メ)

10chで鮎ラーメン

>>915
大勝軒だけってｶﾜｲｿｽ(´･ω･)
西宮の方だったらよかったんだけどね・・・

>>933
盲点でもなんでもない。
もうちょっといろいろ食べにいきなはれ

ID:/BWYws1H

↑
こいつカワイソすぎるｗ
恥さらしもいいとこだな。
必死に弁明してるところも痛いｗ

>>915
天気よくて徒歩にはうってつけだったのにorz
今福鶴見駅から地上に出てきた時にツレ(名古屋市内)から
”臨時休業だった”というメールが届きました。
他人事だと思っていた矢先に・・・
往復400円損しちゃった。

西宮は兵庫県ですよね？
電車代かからないし観光もできたし・・・無念。

アンカー間違えました。
>>937です、すみません。

>>929
あつもりはやってないわ。
弥七で醤油とヘタめし食って、
時間と腹に余裕あれば大吾郎商店のつけ麺こってりとか

>>941

どっちでもええんじゃい！アホカス！

>>943
ケツの穴とチンチンの小さい人だなあ

>>934
西中？
残念だけどないと思うよ。
やめとき。

>>934
本屋かコンビニに行ってラーメンのガイドブックを探してみた方がいいと思うよ

>>944
Ｈなこと言うな！
オマエホモだろ！

西中はホントに無いね。
四川辣麺か無尽蔵にたまに行く。
はなみちは麺がぼそぼそで俺はあまり好きじゃない。チャーハンは旨いと思ったが。

>>929
あつもりは無いけど言えばやってくれるよ
お店としては水でしめた麺の方がオススメらしいですが

個人的には弥七よりも大吾郎商店のこってりつけ麺の方が好きだけど

>>942、>>949
温盛りが無いのは冷やを前提として麺を調整というか
茹でているのですね。
スープが冷めるのは残念ですが冷やで行きます。

大吾郎商店は腹と時間に余裕があれば・・・

最近はラーメン全然食べてないけど、つけ麺で弥七に勝てる所が大阪にあるの？
ちょっと考え難いが

そこまで言うなら久しぶりに弥七でつけ麺とヘタめし食ってみるわ

つけ麺つけ麺言う奴は濃い味しかわからん
バカ舌やねん。
濃い味でなれたら
つらいでー

>>953 味覚音痴 決定

こってり濃厚味噌ラーメンの店って大阪にある？

じゃんぷ亭に行ってみたらどうかな？ 天神橋筋にあるよ

>>955
ちょっと変わってるけど
ttp://www.zyanzyakoya.com/index.html

ラヲタの習性かもしれんが、多メニューのラーメン屋は足が向かないな。

>>954
残念ながら味覚音痴ではないでー
安もんの味噌は塩辛いだけやねん（どっちの料理ショーで推薦されてた味噌も塩辛いだけやった）
オレとこで（自宅）使ってる味噌はうまいでー
オレとこの味噌使ったら
どこのラーメン屋のスープで作っても
絶対うまなる

弥七でヘタ飯とつけ麺完食したらお腹に余裕がなかったので
そのまま帰ってきました。
おいしかったけどスープがもう少し熱い方がよかったです。

金髪モヒカンの方がおやぢさんですか？

>>960
大阪の締めに弥七でよかったね。
モヒカンの方がおやじさんです。

また懲りずに大阪のラーメン食べにきたって下さい。

>>961
インパクトありすぎですw＞おやぢさん

名残惜しいですが良い思い出になりました。

弥七でつけ麺食ってきた。
久しぶりやけどつけ汁は以前より甘辛くなってた気がする。
でもバランスがええからここらへんじゃ一番一般人に受ける分かりやすいつけ汁やと思うわ。まあ美味いと思う。
麺は香り以外はあかんね。ｺｼもﾌﾟﾘﾌﾟﾘ感も無し。大吾郎のが上やし、麺だけなら玉五郎にも劣る。
白髪葱は激しく邪魔。チャーシューは5kgくらい持って帰りたいわ。

>>962
今度来たら大吾郎商店へ。

弥七と玉五朗　一緒にするな

大吾郎商店は辺鄙なところにあるのが難点ですなあ
一応バス通りだけど

>>963
大吾郎商店と休業くらったカドヤ狙いますねw

ラーメンとは直接関係ないですが徒歩で大阪駅からR176経由で
新大阪に行ったのですが実に遠かったw

>>966
あんさん健脚やなｗ
1時間以上掛かったんちゃう？
道中気をつけて。またおいで

>>966
わざわざ遠回りを…乙

弥七と対向できるのは天下一品だけ

>>967
一時間以上かかりましたw
新大阪のダイソーに行くのが目的で
一区間分運賃払うのをケチったが故に・・・
土曜日は今中戎駅から西長堀駅、玉川駅〜一信まで歩きましたw
今度はバイクできますね。

>>966
後で地図を見てR423の方が近いことを知りましたorz
安全靴(スニーカー)なので歩きにくかったです。

>>970
そんだけ歩いてたらラーメンも食えるわ
でもラーメン食って下痢せんか？

>>970
意外といけました。
ラーメン食べる前に

・消化酵素　(消化の補助)
・テアニン　(脂分の吸収を抑制)
・白インゲン　(タンパク質の吸収を抑制)

3種類のサプリを飲んでいます。
正直、飲んでも飲まなくても体調は変わらないですねw
効果があるのかも疑問です。

>>970
夜だったら不可だけど、
大阪〜新大阪だったら往復300円で行けたのに…
まず大阪駅前〜新大阪までの市バスを乗る。
で帰りは新大阪〜梅田までの地下鉄に乗ったら300円で行けるよ。
行きが地下鉄、帰りが市バスでも可。

>>972
自問自答になってるけど
たぶんオレへの返答だと思うので有り難う

オレスープ完食派で（最近は油を多く入れてる店のスープは残す）
なんともない店もあるけど
ラーメン食った後2時間〜3時間後にグルグルいいだして
便意を催す
歩いてるということは（平均時速４ｋｍか）
２時間〜３時間くらいだと思うので
どうなったのかと、質問させてもらっただけ。

>>973
市バスと地下鉄はノーマークでした。
初乗り料金が高いという先入観からJR中心に考えてました。
時間を損した気分です・・・

原因は不明だが、本屋でなぜかウンコしたくなる事が多い。

>>974
自分の場合、冷や水は間違いなく腹下ります。
夏でも氷入りは御法度です。

申し訳ないですが大阪の水道水は匂いが気になります。
水が良くなってもラーメンの味にはあまり影響ないかな・・・

>>956
ありがとうっす！

う〜ん大阪市の水道水は昔は時期によっては臭かった。
しかし、今は高度浄水処理水になって無味無臭にはなったで。
ニオイがあるのはマンションとか集合住宅ちゃうか？（タンク設備に問題有りや思うで）

あと氷がクサイのは冷蔵庫のニオイが問題
製氷器に問題ありの場合もある。

>>970
無鉄砲 → 十六番 → 一信のコースですか？
しかし、無鉄砲は、腹持ちが良いので、2件目以降苦しいと思う罠。

>>981
オレがしょっちゅういってる店やがなー
無鉄砲めっちゃウマイけど
何度か食った後に
スゲー脱力感（もちろん満腹感も）

あの脱力感は何からきたんやろ？
（以後塩分の多い高菜を食うのは減らした）

>>979
高度浄水処理水について検索してみました。
言われるとおり製氷器だと思います。
最初に飲んだ水で変な思いこみをしてしまいました。
逆にそこいらの県の水の方が良くないかも。
失礼しました。

>>981
ご名答です！
ぎん→無鉄砲で午前終了。
十六→一信の順でした。
無鉄砲→ぎん　だったらやばかったですね。

>>983
え？　まさかの一日4件ですか。
確かに、順路とすれば無駄の無いコースですが、こってり無鉄砲含めの
4件って、マネできん罠。

ま・・まさかと思うが、ぎんで大盛とか、無鉄砲でこってり替え玉とか
十六番で十六番とか頼んでないよね？

>>955
大阪市じゃないけど、北花田駅のほうに夏ごろできた
麺屋 大地は？
濃い目で丁寧に作ってたと思うが

高度浄水処理水で確かにマシになったけど
カルキは入っているから、やっぱり匂いは気になるね

ぎんが遠いがなー
オレまだ食ってへんのに。
遠い店で食いたい（まだ食っとらん）店
綿麺・ごん太・ぎん・龍旗信・幸運軒

西中にできたラーメン屋じんってどこにあるの？

>>984
そこまで胃袋大きくないですw
3、4軒目で調子こいてご飯を頼んだりスープを全部飲んだりすると
はまっちゃいますね。
ぎん→ラーメンとチャーシュー丼(完食)
無鉄砲→とんこつラーメン(スープ半分まで)
十六番→ラーメン(スープ半分)
一信→醤油そば(完食)

名古屋地区のラーヲタさんは1日に6軒行く方もいますので
4軒は標準と思っていますw

大怪獣ラーヲタは特異生物なのでコッチおいといて
人間の話しようぜ。

>>988
淀川区西中島2丁目14-34
阪急の線路より梅田側
まちBBSの西中島スレッド３４と３５に行ってみた人の
感想があるので参考にしてみてはどうでしょう

淀川区・西中島part３４
ttp://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1156852811
淀川区・西中島part３５
ttp://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1160754273

カドヤって夜営業やめたの？

>>979
浄水は確かにされてるけど、各戸までの水道管が・・・

>>992
カドヤさんは１６：００までに変わったような…
夜は営業してないみたいです。

>>923
堺でちゃーしゅー丼なら龍旗信

つけ麺はぎん

次スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1163503313/

天津焼き飯

スレタイの意味がまったくわからねー

貧乳好きのオッサンが次スレたてたんか。

>>993
水道管っていっても
塩ビが大半ちゃうか。
オレとこも本管から家庭内引っ込み鉛管やったけど
大阪市が無料で水道工事してくれた。

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。