【んなもん】大阪ラーメン15杯目【あったか？】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 20:19

名物に旨い物なしです。
名物くいだおれの街大阪には旨いものなどありません。
東京と比較せずにまったり語りましょう。

　　　　　　　　　※※※『大前提』※※※
醤油や味噌、豚骨の濃厚ライト、コッテリあっさり、さらりドロリ、好みは人それぞれ。
その時の気分や好みもあるので自分の好みを他人に押し付けない。
店の味は時期的なものや時間帯で変わる可能性もある。
(これまた更にｺﾋﾟﾍﾟでｽﾏｿ)

1杯目　http://mentai.2ch.net/ramen/kako/964/964693727.html
2杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/983/983705465.html
3杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/993/993949487.html
4杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/1002/10024/1002465384.html
5杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/1004/10049/1004973991.html
6杯目　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10060/1006088471.html
7杯目　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1012/10121/1012145228.html
8杯目　http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020681670/l50
9杯目　http://food.2ch.net/ramen/kako/1027/10275/1027517583.html
10杯目 http://food.2ch.net/ramen/kako/1032/10323/1032322664.html
11杯目 http://food2.2ch.net/ramen/kako/1035/10358/1035885736.html
12杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10387/1038743994.html
13杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10438/1043853638.html
14杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1048867385/l50
＃コピペ厨は無視してくらはい。

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 20:29

2ｹﾞﾄ

3 ： ◆toOoOooOoo ：03/05/14 20:33

あざやかに新スレたってる。おつかれ

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 21:38

おちゃらん屋で天塩食べた。
塩トンコツで、シシリ-島岩塩を使っただけあってか？旨かった。
　メンマが入れ放題なので、メンマが好きな方はたっぷり入れてどうぞ。
高菜ライスを頼んでいる人が多かったので、こっちも旨いかも？

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 21:42

洛二神以外の店は認めないね

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 21:46

新大阪にある「きのや」という和歌山ラーメン店はどんなもんですか？

7 ：＠ｐ０712＠ ◆PnbwqriP9M ：03/05/14 21:49

>>6よ、>>5を嫁

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 22:19

微妙なｽﾚﾀｲ棚。
まぁ気にするところではないのか？
>>6
まぁ特に話題にも上らないような程度の(ry

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 22:33

神座の美味さは世界一！！！！！！！！！

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 23:15

前スレ>>980の、
｢頃上モン｣ってどこのことですか？

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 03:31

スレタイトルからして荒氏に影響されとるがな。もっと自信ももちなはれ。
大阪のラーメンはやっぱり揚子江とコタンやで。

>>6
新大阪のきのやってまだあるか？

>>10
JR福島駅前にある五郎エ衛門のことじゃろ。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 09:49

おい、お前ら大阪叩きの立てたスレに満足してんのか？

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 10:53

>>12
満足するもなにもヘタに煽って、コテハン叩きがウザい横浜系スレや、
訳分からない荒れ方をしている川崎スレのように重複スレたてて余計荒
れるようなことはやだからね。高槻豚なんかもウザいが、批判的であろ
うがラーメンの話で進めていけるなら良しとすればいいんじゃないかな

…と思う。

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 11:03

嵐のために、なんでうちらがｽﾚﾀｲやﾚｽの流れで
こんなに悩まにゃいかんのだ？
ただ、大阪ラーメソの話をしたいだけなのに。

・・・と思う。

15 ：ヲレモナー ◆toOoOooOoo ：03/05/15 11:32

いちいち煽りやアラシ行為に反応するし
ラーメンヲタクっていつでも必死なのは笑える

･･･と思う。

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 12:23

昨日月光仮面で初めて食した。たまにはあっさりいいなーおいしかった。

17 ：テツ ◆vanmCi7EMY ：03/05/15 12:32

>>16
そんな小学生のような感想カキコはいらん

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 12:47

よかとんの肉くってみたいけど、行き方がわからん

場所おしえてください

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 12:48

>>18
google検索しろや、馬鹿かオマエは

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 15:49

>>17
>>19
は同一香具師。

もう少し親切にしたってもええんとちゃいまっかー？
一体何様のつもりなんだい？人類皆兄弟

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 16:08

これがまあまあ普通のラーメンって言うのが知りたい。
それよりうまいかまずいかで判断できるし。

大阪で言うとどの味を覚えたらいいのかな・・・

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 18:16

基準は金龍で

23 ：ご当地 ◆7PET3euEgA ：03/05/15 20:47

>>21
俺も金龍。
というか最近有名店のレベル＝その土地のレベルと思えるようになってきた。

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 20:48

金龍が基準やとどこでもウマくなりそうじゃない?

25 ： ◆toOoOooOoo ：03/05/15 21:19

金龍が標準ですか。一度やってみます
10年ぐらいにすごい酔っ払ってる時に食ったことあるんだけど
味が思い出せない・・・

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 21:47

>>25
あそこは時々タレ入れ忘れるんだけど、酔ってたら気付かないですむからいいなあ。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 21:50

金龍の下なんて　びっくりラーメン　くらいしか思い浮かばない。

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 22:23

>>24
>金龍が基準やとどこでもウマくなりそうじゃない?
どこで食べてもウマーと感じられるのなら、ある意味幸せやん

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 23:05

金龍、まずくはないって！！！まじで。
・・・うまくもないけど。

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 23:48

初めて金龍に行った時、厨房にギキブリがいたのを見た
それ以来、行った事はない

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 23:48

金龍だけではあまりにもアレなのでｗ
高井田系の住吉と、クリア豚骨系の二両半や旭屋をお薦めする。

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 23:54

>>30
なんだ、ゴキが入っていたなたともかく居たくらいなら気にするな、
俺の行きつけの喫茶店なんてサンドイッチにゴキの足が入っていたときがあったけども、卵焼きの焦げと言われ、誤魔化されたぞ

33 ：高槻豚骨市長（二期目）：03/05/16 00:49

大阪人ｗ
こりもせずよくぞ新スレあげたなｗ

>>5
いいこというではないかｗ

>>菌流、標準ｗ
ププｗ笑えてしょうがないｗ

まあ・・新スレおめｗ
今後ともよろしくなｗ君達ｗ

34 ：高槻豚骨市長（二期目）：03/05/16 00:53

しかし大阪のスレかきこみなくなったなぁ・・
だから、私が書き込み（大阪のラーメンの現実）をすると
皆、閉口するっていったのに・・
君等ホントに御馬鹿だね～ｗ
現実を知れ！現実を・・
ホントに美味い店は数店だけなのを知れ！大阪人どもよｗ

モツの話でもしとくかね？君達ｗ

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 01:00

ﾈﾀも話からんｱﾌｫがやっていてまたほざいてるな
本気で禁硫が標準だって言ってると思ってるのがめでたい

それにこのｽﾚで誰がﾓﾂﾈﾀやってるんだ
あんまりﾏﾙﾁが過ぎてどこでの話しか忘れたのか（藁

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 01:20

>>18

http://www.mapfan.com/map.cgi?SPOTICON=&Func=INDEX&MapSize=1&CENTERICON=B&MAP=E135.30.33.5N34.39.25.3&ZM=12&NC=&CN=&GMain=&IStat=0&LStat=0&MapF.x=286&MapF.y=291

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 01:21

すまそ　直リン不可だな
ttp://www.mapfan.com/map.cgi?SPOTICON=&Func=INDEX&MapSize=1&CENTERICON=B&MAP=E135.30.33.5N34.39.25.3&ZM=12&NC=&CN=&GMain=&IStat=0&LStat=0&MapF.x=286&MapF.y=291
↑よかとんの場所

38 ：高槻豚骨市長（二期目）：03/05/16 01:29

ラオタきた～ｗ
いよいよ反撃かい？

まぁ、美味いラーメン屋を紹介してくれたまえｗ
君等の舌でｗ

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 01:35

楽しそうでいいなあ。

40 ：高槻豚骨市長（二期目）：03/05/16 01:52

（自称）高槻豚骨市長（二期目）って沢山いるから、そろそろトリップ付けてよ。
へたな煽りばっかでつまらん。

◆はトリップ（一人でキャップ）で、名前欄に「#好きな文字列」をいれるだけです。
　簡単に本人の証明ができるので、騙りがいる人などは使ってみてくださいです。

41 ：高槻豚骨市長（二期目）：03/05/16 01:54

あっ、>40は本物の高槻豚骨市長（二期目）へのメッセージね。

42 ：高槻豚骨市長（二期目）：03/05/16 07:47

>>40
THX
付けるかどうか、考えているところじゃｗ

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 08:11

>>高槻豚
トリップ付けなくていいよ。どうせ本物も偽物も大した事書かないんだし。

あっ、スルーするのに便利だから付けてもいいかも。

44 ：bloom：03/05/16 08:12

http://homepage.mac.com/ayaya16/

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 08:19

>>43
本物だろうが偽物だろうがスルーするから関係ないｗ

46 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/16 09:11

トリップつけまちた。
レポも偽レポでたらこまるのでなぁ・・
アンチ市長のラオタどもが、やりそうなのでなぁ・・
今のところ、偽レポは出てないがなぁ・・

47 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/16 12:41

桃山台近くにオープンした開運丸を食した。
72時間かけてスープを作った本格派！という事でいってきた。

麺・・粉の味はしっかりしてる中細麺。しかし博多、久留米系の麺ではなかった。
茹で方の指定が出来て針金、かた麺等書いてあったが・・針金には笑ったｗ
あの麺で針金は出来ないｗ麺の味はまあまあ。
スープ・・呼び戻して3日かけているらしいが・・薄い、薄すぎｗ
折角のスープを鶏がら等で薄めてしまっている。勿体無い。臭みはないので
薄めてライト豚骨にする必要は無いかと思う。近くにある副将軍より薄いかも？
具材・・もやしはまぁいいとして、チャーシューがいけないｗ肉のまわりがカラメル
質で甘いのだが、これが焦げてるｗ。甘苦い味がして、スープに合わない。
ゴマが最初からスープに浮いているが、スープよりゴマの香りが飲み噛んだ時
強く感じる、スープ薄いｗ
トータル・・福岡で売れてないラーメン屋の味だなｗ薄くてそれなりの味。
主婦層が多い地域なので、わざとライト豚骨にしているのかもしれないが・・
味に五月蝿い人種には、受けない味だな。副将軍をもっと薄くしたラーメンと
いう印象でした。
点数・・45点

多分リピートは、私ならしないなｗ

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 12:49

あら！こんなところに市長の通知表が・・・。
┏━━┳━━┳━━┳━━┳━━┳━━┳━━┳━━┳━━┓
┃国語┃数学┃理科┃社会┃英語┃体育┃音楽┃ヲタ┃デブ┃
┣━━╋━━╋━━╋━━╋━━╋━━╋━━╋━━╋━━┫
┃　１ ┃　１ ┃　１ ┃　１ ┃　１ ┃　１ ┃　１ ┃１００┃１００┃
┗━━┻━━┻━━┻━━┻━━┻━━┻━━┻━━┻━━┛
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾐﾁｬﾀﾞﾒｰ
　　(´ﾌ｀) 　　　　　　　　　　　　　（ﾟ３ﾟ) ── ←哀れな市長
　□ー　　　　　　　　　　　　　　　＝│　　──
　　　ﾊ　　　　　　　　　　　　　　 ┌┴┘

49 ：高槻豚骨市長（二期目）：03/05/16 18:31

高槻豚骨市長（二期目）

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 18:50

>>金龍だけではあまりにもアレなのでｗ
>>高井田系の住吉と、クリア豚骨系の二両半や旭屋をお薦めする。

コレはコレで極端に走ってるような気もするが（ｗ
住吉は好きだけどね。タマにあの極太麺とストレートな鶏ガラ醤油スープを無性に食べたくなる。
塩と化調をだいぶ入れてるようだけど…

あと、二両半と旭屋って美味いかなあ。
二両半は麺がスナック麺みたいだし、旭屋はスープが臭い。

51 ：高槻豚骨市長（二期目）：03/05/16 20:16

高槻豚骨市長（二期目）

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 20:32

>>50

だからうまいとこじゃなくて標準だろ。

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 23:18

市長がいてるからここのスレおもろいよね！
よくもわるくも！ﾜﾗ
みなさんも感謝したほうがいいぜよ！ﾜﾗﾜﾗ

54 ：高槻豚骨市長（二期目）：03/05/16 23:21

高槻豚骨市長（二期目）

55 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/17 00:37

らーめん上方屋　五郎ヱ門、食した・・
手放しに・・美味い!
今回は「鶏塩（玉子トッピング）である。

麺・・一見大阪の羊羹もどき麺、しかしこれが非常に美味い！
腰があり、切れもいい！歯ざわりも粉の味がしっかりしていて食べ飽きない。
博多針金をそのまま太くしたらこんな感じだろうなという味。絶品！
スープ・・久々スープを一口飲んで体が震えた！薄めに最初感じるが、実は味
こくがあり、甘味さえ感じる！塩としては大阪ではピカ一だろう。
同じ天外天の塩を使っている「きんせい」とは天地の差。麺もスープもここまで
違うとは驚きである。（名古屋コーチンも含む）
きっと、他の出汁も丁寧に処理し上手く出しているのが伺える。
具材・・レタス凄すぎ！アレは合う。しなちくもスープに馴染んで美味い！
つくねはちょっと味付けがしょっぱすぎ。チャーシューの鶏肉は鶏独特の臭みも
なく美味いの一言！玉子は普通かな・・次からは頼まないかも？
トータル・・美味い、これは本物！麺スープ具材が一つにまとまっていて、
飽きが来ないまま完食できる！替え玉も思わずしてしまった。硬麺で食したが
これまた、粉の旨味がよくわかって美味かった。大阪のラーメン屋店主よ、此処の
麺を是非見習うべきだと思うぞｗ
点数・・95点

洛二神とは全く違うコンセプトだが、これは匹敵する味だ！
まだ食してない方は是非ご試食あれ！

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 00:56

( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

57 ：高槻豚骨市長（二期目）：03/05/17 07:51

高槻豚骨市長（二期目）

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 18:06

>55
レタスでスープが若干さめる。
替え玉時点で更にスープさめさめ。
麺大盛りできるようにしろやゴルァ!
基本的に同じだが今より秀次郎の方がよかった。
スープも麺も前より落ちた気がする。
秀次郎の時も最初からスープはぬるかったがな。
それにおっさん手際悪すぎ。
トロイし段取り悪いなぁと思っていたら、
更に麺あげしくじってやり直させろだと。
店に並ぶのは客の回転が悪いのが多分にある。
何とかしろ。
あと、おっさんに空いてる時に聞かされたうんちくいらねぇ。
値段も高い。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 20:22

あんなもん有難く喰う位なら
うどんで十分！

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 22:40

　　　　＿＿＿＿＿
　　　 /　　　　　　＿ヽ
　　　/ .夢　　　　}十{. |　
　　　|__亜_＿＿_＿＿_|＿
　　　|　　ヽ　　 -　　- |
　　　| .o　｜　　　>　|
　　　|_＿.ノ　　┏━┓|　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 |.　　　　┃─┃|　＜　正直、高槻豚骨市長（二期目）でスマンカッタ
　　 │　　＼ ┃　┃/　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 |　　　￣　￣|　

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 00:50

十三の担担に決まってんだろが！

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 00:54

>>58

いつの話してんの、この粘着baka
>>55

意外に市長は味の分るヤツではないか？

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 02:59

【み】見てらんない　ジサクジエンが　バレバレだ

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 03:03

>>62

今でもそうじゃないの？
漏れは五郎ヱ門そんな絶賛するような物じゃないと思うが
大体レタスなんてラーメンにあうと本気で思ってるのか？
暖かくなったレタスなんて悲しい物だと思うが
麺とあわないと言う理由でもやしを入れないのに何故
レタスなのかが激しく疑問
もっとも個人的な好みかも知れんが

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 03:23

×　意外に市長は味の分るヤツではないか？
○　意外に市長も味がわかる香具師じゃねーのか？

と本当に2chの住人なら書くと思う
ではないか？なんつーのは市長くらいしかつかってねーYO

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 08:18

＞＞６２
本場中華でもレタス炒めたり湯でたり熱い物とノくみあわせ
すりやり方はよくある。知らんくせに恥かいたな

67 ：６６：03/05/18 08:19

ごめん６４だった

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 10:40

いい加減ラーメンの話すれば?

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 10:50

大阪はもう時間の問題だな＞ＳＡＲＳ
●ＳＡＲＳに感染した台湾人医師の足取り
＜５月８日＞台北空港→関西空港→大阪市内→大阪市天王寺区のホテル泊
＜９日＞ホテル→同市内のレジャー施設（午前８時５５分）→同じホテル泊
＜１０日＞ホテル→京都府・嵐山渡月橋（午前１０時）→トロッコ列車で亀岡市（正午）→天橋立（午後３時）→宮津市のホテル泊（午後６時１５分）
＜１１日＞ホテル→兵庫県出石町の出石城下町（午前１０時２０分）→姫路城→姫路港（午後３時１０分）→香川県・小豆島福田港（午後４時４５分）→島内のホテル泊
＜１２日＞ホテル→銚子渓（午前８時３５分）→寒霞渓（午前９時３５分）→二十四の瞳平和の群像（午前１１時）→土庄港→高松港（午後１時２０分）→栗林公園（午後１時４０分）→徳島県・大鳴門橋→兵庫県・淡路島→島内のホテル泊
＜１３日＞ホテル→明石海峡大橋→大阪市西区の免税店（午前１１時）→大阪城（午前１１時４５分）→関西空港（午後２時半）→台北へ

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 10:51

>>66

で　それが旨いのか？

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 12:24

旨いと思うよ。

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 12:28

中華系のスープや炒め物にレタスは最近定番だぞ
炒めても湯を通しても、シャキっとした食感を失わない数少ない食材のひとつ。

＞暖かくなったレタスなんて悲しい物だと思うが
　　↑
今どき、こんな奴いるんだなｗ　どこに住んでんだ？　　

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 13:20

塩コショウであっさり味付けしたレタスベーコン、美味いよ。

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 14:39

SARS感染台湾医師が行ったJR大阪近くのラーメン屋って、おちゃらん屋？あらうま堂？

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 15:21

>>74
ラーメン屋には行っていないんじゃないの。ニュースソースあるならニュースソースくれ。

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 17:55

>>75
ソース・・・

台湾医師ＳＡＲＳ感染、関西ツアーの旅程判明
http://www.asahi.com/national/update/0518/004.html

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 19:17

チャーハンにレタスが入っているのはイイが、
ラーメンに入っているのはモヤシよりちょっと許せる程度。
あそこのラーメンはスープがぬるいんだ。
トッピングで更にスープがぬるくなっていることが問題。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 20:27

漏れはスープに入ってるのもチャーハンや炒めものに入ってるのも
レタスは旨いと思わない食感が邪魔になるだけだと思ってる
だからあくまでも個人的にだと言ってる訳だが

＞中華系のスープや炒め物にレタスは最近定番だぞ
そんなことは知ってる
ちなみにラーメンは中華料理じゃ無いと言うか中国にラーメンはないと思う
と、言うか中国でラーメン風の物を食べると本当に日本のラーメンは旨いと
感心するはず

79 ：ご当地hinnyuu：03/05/18 20:28

>>55
以前レポ済みなのは知っているが、点数付きで無鉄砲を評価してくれないか?
最近の市長の味覚がよくわからん。

80 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/05/18 20:31

ガーン！シャープが抜けた！
以降トリップ変える。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 21:16

こないだ扇町の大勝軒でつけめんを食べたよ。
スープは豚骨醤油っぽい感じでまぁまぁ旨かった。
でも麺の量が少ないと思ったな。あの1.5倍は欲しい。
700円するんだし。

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 22:09

ご当地は貧乳好きなんだな。（ゲラ）

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 22:11

ラーメンってトッピングで熱が冷めるよな。
ネギとかは仕方ないと思うが熱いラーメンすすりながら
チャーシューやメンマは冷たいってなんか萎える

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 22:25

おまいらＳＡＲＳラーメン食ってくれ

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 22:28

長居の3738もうまいんだけど量が少ないな。

86 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/18 22:48

>>レタスについて・・
五郎ヱ門のレタスについて論議されているようだな・
レタスがベストと思われる！
かいわれでは苦味がありすぎ。キャベツでは歯ざわりが悪い!
スープと混ぜて食べるのもよくない！
アレは最初に麺と一緒に食べて口の中の食感をUPさせるものと
私は考えている！
食べ方をもっと考えたまえ！
上にある具材が何を意味してるか考えて食べるのもまた
奥深い作り手のメッセージを読み食べなちゃいｗ
ただ漫然とのっているだけではないのだｗ

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 22:50

SARSラーメソ屋も店名を公表汁！

88 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/18 23:11

>>ご当地氏
次のPASSはkiyonyuu
であるのか？
間違ったらスマソ・・

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 23:51

このｽﾚにはﾗｰﾒﾝに乗ってるﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを単体で食べると思ってる香具師が
いるのか？
ﾗｰﾒﾝに乗ってるﾈｷﾞをそれだけで食べるｱﾎは居ないだろ？
麺と一緒に食う意外に何があるって言うんだよ
ちなみに五郎ヱ門は麺主体だって言う店なので麺の食感のみを
楽しむのに邪魔なﾚﾀｽを入れてるは本末転倒だお思うのですが
同じ意味でもやしを乗せてないと言ってたはずなんだが＜秀次郎時代ね
ﾚﾀｽなら良いのか・・・よくわからん
漏れは塩も白髪葱で食べてみたい

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 23:57

>>88
いつもは絡まないのに優しくフォローとは・・・
オマイ半角板住人かい？

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 00:53

よそ者でよくわからんが上六のさあさラーメンてつぶれたの？移転したの？
結局大阪港つるのおこげらーめん食べに行ってきますた。ラーメン普通おこげウマーで１００円割引券くれますた。

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 00:55

素朴な疑問なんだが関西の人って文章書くとき標準語なの？

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 00:59

>>89
もはや、おまえの意見なんて相手にされないのよ　
レタスの食い方も知らん田舎もん　　消えなちゃい

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 01:00

>>91

さーさはｱﾎﾞｰｿしたはずだYO

>>92

文章じゃなくて2chで書くときは2ch語なんだって

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 01:01

>>63
ここのラーメンのスープは創味食品というスープメーカーが作った
袋スープをつかってるんだぜ！
こんなのがおいしいのか？

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 01:10

>>93

豚骨市長遅くまでご苦労様ですｗ

97 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/19 01:13

>>96
ありがとうございます。

98 ：ミスワキ ◆.kNwRxX5Y. ：03/05/19 01:14

来週大阪行く予定だったが止めた！！
　台湾人が撒いた伝染病が蔓延しそうな予感。。ぷっ

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 01:16

レタスを麺と一緒に食って食感がアップするなんて言ってるやつはおれはちょっと
信じられないぞw 本気で言ってるか？
モヤシとレタスに関して、モヤシは麺に似た形で絡んで混じり易いけど、レタスは
混じりにくいので邪魔をしない、という風に考えている。秀次郎は上手だったね。

>>92
ほんまは話し言葉で書いた方が親近感あるねんけど、それが他地域からの人とか
には暑苦しいとかうっとうしいとか言われるさかいに、しゃあないねん。

>>95
どれへのレス？

100 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/19 01:27

>>99
そか・・
まあ人それぞれだからなぁ・・
本人がそう感じればそれでいいのではないのか？

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 01:44

五郎ヱ門がレタスを入れている事が原因で白熱してるが、市長がレタスが合うって
言うならそれで、えーやん。好みは人それぞれなんやし。
レタスは五郎ヱ門のラーメンに合わないと思った人は五郎ヱ門に行ったときにレタス
は入れないでと注文すればすむ話やー。
>>98
下手な煽り、もしかしたらコピペ？だとは思うが釣られてやる。
自分の身は自分で守れ、大阪が危険だと思うのなら来るな。
　SARSがらみで下らない書き込みするお前は糞以下だな。友達もいないんだろう？

102 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/19 01:47

>>101
それで正解じゃ。
味覚は人それぞれじゃからなぁ・・
私は自分の感じた味わった事のみレポしていくつもりである。
意見はどんどん交換せねばな・・

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 02:20

市長レポ乙！レタスの賛否両論と市長の高得点で興味わいたので
今度食いに行ってみる。つくねってラーメンに入ってるの？サイドメニュー？
次のレポも楽しみにしとります。

104 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/19 06:07

>>103
OK!
ちなみにつくねはラーメンに入っている。
四月末より日曜も営業しだしているので、食べに
いきやすいと思われる。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 06:23

>>103

ﾊﾞｶじゃねーの

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 06:39

5AR5観戦意志の食べた大阪市内のラーメン店ってどこなんやろね？
都付近なら屋がつくトコとか？？
ユニバー帰りにJRでレタス討論のトコとか？？？

107 ：106：03/05/19 06:41

ｽﾏｿ･･･
上にあったのですね・・・。

108 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/05/19 22:27

>>82
まあそのとおりだ。
>>88
違う。乳関係ではない。
>>101
ミスワキは横浜の市長といえば分かりやすいか?
どちらもたまにいいこと言うし。

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 23:09

豚骨市長殿はイニシャルをさらされてから荒らしカキコを急にお止めになられ
ましたが、もう遅いかと。みんなとても不愉快で常連がこなくなっちゃったん
だよね。市長の正体知っている人、次に彼が荒らし的なカキコやりやがったら、
遠慮なく実名流してくれていいよ。

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 23:48

イニシャルなんて晒されてたの?
愛しのBBSにいる人？

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 23:58

亜門でせいろらーめん食べたけどお蕎麦みたいだった
チャーシューと玉子入りだからざる蕎麦より栄養あったかなって感じ

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 00:28

>>110
高槻板かどこかで流れてたね

>>111
塩ラーメン食べてみれ

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 07:49

とにもかくにも、例の台湾人医師が立ち寄ったという大阪駅近くの
ラーメン屋がどこなのかということが今いちばん気に懸かる訳だが

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 08:24

梅田と天王寺/アベノで2回行ってるという話もあるね。
こんな時だけワイドショーのレポーターに期待してしまう。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 08:35

阿悶、入り難さ120％。

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 09:17

あびこの山神山人、ビビンバ丼が異様にうまかった

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 09:28

天下一品玉造店の麻婆豆腐定食には負けるだろ？

118 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/20 12:31

イニシャルぜんぜん違うぞｗ
皆が思っている人物ではないｗ
>>109
そんなに私のことがすきなのか？
ありがとさんｗ

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 12:57

トマトは嫌いだがトマトソース好きな人だと
阿波座の信濃路と桜川のﾖｳｽｲどっちがいい？

120 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/20 15:25

また、変なラーメンの話題になってるなぁ・・
トマト粘着君がいつもいるなぁ・・ここのスレｗ
困ったものであるｗ

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 16:04

>>119
ヨウスイって初めて聞いたよ、ネットに出てる？
信濃路は本店と支店で味が違う。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 18:27

ヨウスイはぴあから出てるラーメン本に出てた。
市長のレポもこの本からしてる気がするんだくど（ｗ
市長的にはどう？トマトラーメン
ヲタじゃなくて食った事無いから聞いてんですが

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 22:28

本見て書いてるのか死兆！

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 22:44

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上アップ、利益アップの支援

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 23:18

市長本見て書いてるんじゃなくて
上方屋五郎ヱ門も龍旗信も洛ニ神もその本の初めのページに立て続けに載ってるんだもん（ｗ
新店以外はその本バイブルに店選んでるとしか（ｒｙ
ちなみにぴあラーメン好きによるラーメン好きの為の究極のラーメン関西版\743（本体価格）です
。しぇからしかも無鉄砲も載ってたし。市長ヲタみたいだな自分（ｗ自己突っ込みして消えます。

126 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/20 23:34

>>125
ん～、その本は残念ながらかえなかった。
最近出たどこぞの赤い本はかったぞ＾＾
ラーメンだけじゃないやつじゃ＾＾

127 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/20 23:42

それから、もう一ついっておくと。
味の記憶が薄れないため、必ず食べにいった当日にレポしておる。
そのほうが、細かいレポができるのでな。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 23:45

なるへそ、市長が本の中で行ってみようと駆り立てられる要素って何？
本はともかく市長独自のレポなら今後も期待してるよて

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 23:58

で結局、金龍が基準なの？
でもあそこは酒飲んだ後しか食えないよな？

130 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/21 00:02

>>128
それは普通の方と同じく、先ず写真、それから味の紹介・・となる。
でも本だけでなく2ｃｈで語られている店も気になればいきますよ＾＾
>>129
金龍が基準とは考えていません。
やはりラーメンに基準はないと私はかんがえてますよ＾＾

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 00:04

自分は金龍のチャーシューがどうしてもあかん
世間はともかく自分の基本は古潭か天一って変かも（ｗ
市長独自の即席レポばしばし頼むじょ

132 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/21 00:07

>>131
OK!

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 00:11

高槻豚骨市長の(･∀･)ｼﾞｻｸｼﾞｴｰﾝ劇場が楽しめるのはこのｽﾚでつか？

134 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/21 00:15

>>133
まだ、つまらん叩き粘着君がいるのか。
進歩せんやつらだなｗ

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 00:16

高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek は最近、毒がなくなってきて
本当につまらん。もう引退してくれ。

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 00:18

凄い粘着なのはお前の方だろ市長
必死でﾘﾛｰﾄﾞしてる姿が笑えるYO

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 00:35

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 00:53

明日からの梅田大丸また初代かよ...

139 ：◇◇札幌ラーメンは全然ダメ◇◇：03/05/21 01:14

　札幌の人は可哀想だよ、ラーメン＝みそ、だからね
全員がって言ってるわけじゃないけどかなりの割合だよ
なぜなら札幌の醤油＝うまいわけがない　ほんとにマズイからね
だからほんとの醤油ラーメンを食ったことが無いんだよ　
みそなら平均点取れるみたいな　みそも全然ショボイんだけどね　
　前置きが長くなちゃったけど、どうだい？同感の人いたら語ってよ。　

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 01:17

自分は邪道みたいなラーメンに恐いもの食いたさで
惹きこまれがちなので（ｗ京橋の剛力のマヨラーメンとか興味深い
トマトラーメンは食った事ない

141 ：１３９：03/05/21 01:23

悪い！間違ったぜ！スレ立てるつもりがっ。
このスレ今から立てるんでヨロシク

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 01:32

柔軟路線でつか？視聴

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 01:52

何だかラ板全体が荒氏とそれに対する粘着に覆われてしまったな。
２～３年前の海外板の様だ。
1年も経てば鬱憤晴らしも終わるのだろうが・・・

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 01:53

そうです。柔軟です！

145 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/21 06:11

>>139
私も、すみれ、ゆすら、てつやを食したが、
麺のあの太さと、食感は私にはちょっとつらかった・・

まぁ、大阪の羊羹もどきの太麺よりはましだったが。

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 17:55

>>145
やっぱりそうでしたか！そうなんです、それらのラーメン屋が
札幌人を虜にしてるんです。　恐いですねー。

147 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/05/21 21:14

>>145-146
俺的理論では主食の小麦に関しては多少重量感があった方が美味い。
ラーメン、うとん、たこ焼き、パン、パスタその他。
太麺細麺、地方によって馴れはあるだろうがどちらも馴れた場合
太麺の方が美味い。
まあ大阪東京両方の味に馴れた場合、ラーメンに関しては東京の方が
美味いという結論になるのだが。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 21:55

昨日、南警察署近くの九州ラーメン一品香に行ったが、メンがソーメンの味だった。
堺筋の博多ラーメン、天王もメンがソーメンの味。
本場のは、もっとメンに旨味があったような気がしたが。どうだったかなー

大丸の北海道物産展の初代、今日13:30頃に行ったけど、そこそこの混み具合。行列は
なしね。
味は、硬いチジレメンで旨いYO。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 21:59

麺の湯切りが十分でなくてスープに馴染んでないからだろう。
おそらくは九州から取り寄せてる＞玉

150 ：ラー子：03/05/21 22:02

麺そのものの中に化調タプーリ＞旨み

151 ：山崎渉：03/05/22 00:15

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 01:09

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 01:34

>>1
確かに昔は大阪って何食ってもうまかったけど、
この１０年で他の地域は味の革新が進んでいるのに、
大阪はそのまま。
普通にその辺で食っても、すごく美味かったのが、
今じゃ他の地方都市に負けてる。
梅田界隈で普通に美味い店なんかあるのかね。
そんな中で、ラーメンだけは昔より美味くなってる！！！

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 01:38

>>153
今ブームだからな。でも案外良く続いていると思う。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 14:23

>>153
大阪人は味に対して超保守的だし

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 15:25

大丸で初代の醤油ラーメン食べてきた。
一時過ぎぐらいで何人か待ってるぐらいでわりとすぐに入れた。
味は前に京阪の百貨店で食べた時の方がおいしかった。
チャーマヨはおいしい。もっと別のラーメン屋でも出してくれるといいのに。

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 15:47

梅田界隈・・・まんねん、極屋、新地の和歌山ラーメン（名前忘れた）は
好きで何度も行ってるなぁ。

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 16:20

>>157
「きのや」かな？
「まんねん」からもう少し足を伸ばして「長浜ラーメン１・２・３」まで
行って欲しい。

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 16:49

おいおい、四天王
何で心斎橋、千日前より
道頓堀がちょっち高いんだよ
ゴルァ！

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 18:32

亀王でランチの油そばとチャーシュー丼のセット食べたが
甘すぎ
自分的に選択ミス
ラーメンも甘いのかにゃ
チャーシューだけ甘いならまだいいけど全体に甘過ぎ
しいたけの味したのは気のせいかなあ

161 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/22 22:33

おっ、いいね～
ラーメンの話になってきてるのぅ。
>>148
本場博多の麺もあまりかわらん。
麺よりスープに要因があるとおもうのじゃが・・

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 00:36

ラーメンに限らず大阪の味が落ちてきているのは、日本一不味い給食のせい。
幼少の頃からゲロ不味い給食を食わされて味覚を麻痺させ、
食の都の地位を落としめようとする東京の文部省の謀略。とか言ってみる。

163 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/23 00:57

近日中に「月光仮面」「和～麺くう」＜～～だったと思う。
2店舗、食しに行く予定じゃ。
誰ぞ、情報キボンヌ！
どんな事でもよいので、どか一つ宜しくお願いする。

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 01:09

>157
極屋ってどこにあるんですか？どんなラーメンか教えて下さい。

165 ：大阪育ち：03/05/23 01:20

>>162
やっぱりそうなのかぁ　確かに給食は信じられんくらい不味かった。
でもそれが質素、質実剛健なのだとおもてたよ。

166 ：157：03/05/23 01:34

＞158
「長浜ラーメン１・２・３」行ってみるね。見た事あるけど入った事はないんだよね。

＞164
極屋は別名「よってこや」の事です。
ピカデリーの角を曲がってデイリーのちょっと先にあります。
系統は醤油とんこつっぽいかな。あぶったみたいなチャーシューがおいちいです。
チャーシューご飯もきざみネギたっぷりでおいしいです。

一昨日「大勝軒」いってきましたよ。扇町の近くの。
つけ麺食べました。なんだか好みじゃないかも・・・
麺は太めでつるつるしてる。もっと細いとかザラっとした麺の方が
スープにからんで美味しいと思うのになぁ。
あとスープがちょっとぬるかった。
東京からの出店だったから期待してたのにがっかり。
まぁ私の好みじゃなかっただけかも。

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 01:56

>>163
四ツ橋１－Aから本町方面へ少し歩いて、一つ筋違いに「和」の支店あり。
関係無いがすぐ近くのオサレな中華屋が美味しかったよ。

168 ：ラー子：03/05/23 02:07

１２３は美味しいけどすんごいアッサリ豚骨だたよ

「はまや」はどう？

169 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/23 07:43

>>167
情報THX。
味についてはいかがなものか？
教えて頂ければありがたい。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 08:11

はまやが梅田で一番（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 11:40

「旨進」って「はまや」と同じ経営だっけ？

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 11:47

>>170
はまやはラーメンはうまい。
定食にすると、全部油っぽくて
ちょっとつらい。
箸休めみたいなメニューがあると
いいのにね。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 11:53

>>163
和～麺は、市長がこき下ろすであろうに１票！

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 12:20

なにわ筋沿いにある五味八珍ってどうなの？

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 12:31

>>174
俺的には「そとや」と並ぶくらいハズレの店だった。

176 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/23 13:09

>>174
そなのか？
まぁ、レポするので見てくれたまえ。

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 13:49

>>170
こいつにだまされたー！
はまやラーメンは、油ぎとぎとでカップ麺みたいな味だった。
あんなの美味いって言うヤツは「ら王」でも食ってろ！
丸福の方が何倍か美味いわい（ｗ

178 ：177：03/05/23 13:51

その証拠に昼時だってのに客入ってないじゃねーか！＞はまや

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 14:12

おぶつだん～の～はまや～♪

しか知らん。

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 14:36

今更ですが大阪で油そばウマイとこありやすか？（勿論亀王以外で）
何年か前にインスタントの油そば流行ってた頃
関西ウォーカーで府立体育館近くに油そばのうまいとこあるって
載ってたんだけどどこかご存じの方教えて下さい。

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 14:54

>>180
関西ウォーカーにはマズイ店しか載らないだろ？

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 17:47

はまやの美味さがわからんとは・・・
｡　　∧＿∧｡ﾟ
　ﾟ　(ﾟ ´Д｀ﾟ )っﾟ
　　　(つ　　　/
　　　| 　（⌒）
　　　し⌒
　　　　...ウワァァァァン

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 18:59

八尾のげんこつうまいがな

184 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/23 19:08

いろいろみてると「月光仮面」は絶賛されているが、うまいのかね？

185 ：166：03/05/23 23:19

「はまや」は私もちょっと濃くて苦手かも。
チャ－シューご飯はうまいけど。
だもんで「長浜ラーメン123」は期待してみよう。あっさりトンコツ～

太融寺近くの尾道ラーメン「きむら」も好きなんだけどまだつぶれてないよね。
安いし量が多くてすごいお腹すいた時しか行って無いから、行って無い間につぶれてないか
心配・・・いついってもあまりお客がいないんだもん。

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 23:46

>180
「樹（たちき）」じゃね～かな。
26か25の道路沿いの西側。

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 00:25

>180,1８６
でも、樹(たちき）は油そばじゃない。
醤油味の和えそばって言ったほうがわかるかも。

ちなみにあそこって、製麺所の経営なのに、その恩恵に預かってないみせですね。

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 00:46

中百舌鳥に行く用事があったので
咸臨丸？に行ってみたのですが
酷いものでした、
ライト豚骨だから云々以前の問題で
丁寧さの欠片もないような品でした・・・
結構よく紹介されている店なので楽しみにしてたのですが・・・

店員の女の子は可愛かったけど・・・

あーいう豚骨なら緑地公園の雅のほうが100倍マシですね。

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 00:50

↑
具は何が入ってますか？
自分かいわれ、きくらげ、しなちく嫌いなんで
あんまり和テイストだと食えない罠（ｗ

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 00:51

大勝軒いってきました。
もう行列店になってますね。

味は最初は醤油辛い印象が強かったですがまぁまぁって感じです。
非常にオーソドックスな中華蕎麦ですね。
期待したほどではなかったっていうのが正直な感想です。

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 00:57

>>189
樹の話？

192 ：UFO：03/05/24 01:01

クゥーのスープは、おでん+味噌みたいな感じ。
月光の味は忘れたが、チャーシューが脂ギトギトだった。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 01:10

市長さん今更なんだけど取りのチャーシューってなに？

＞チャーシューの鶏肉は鶏独特の臭みも
＞なく美味いの一言！玉子は普通かな・・次からは頼まないかも？

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 01:10

鶏だわ

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 01:38

アイドルの割れ目が見れるサイト発見(*´Д`)
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/turuturu/

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 02:41

１８９
そう、樹の話れす。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 02:50

和えそば＝あえそば
ごめん、わかりにくかったね
まあ、和風みたいかもしれないが。
茹で麺に葱とごまが沢山まぶしてあった、醤油のたれがかかってる｡
他にはなさげだけど、付け麺の増えた最近じゃ面白くも何ともない。
っていうか、すでに終わってる店。従業員やる気ないし。
あそこって近所にラーメン屋が並んでるのに、全部まずいよな。
予備校生は味音痴と思われてたりして。

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 03:47

そとや！まじうまい！！びくりしたよ。昨日初めていったんだけどさ。なん
か、こう殺伐とした雰囲気の中食べるんだよ。まず、スープ。ちょっと舌に
ピリピリ（何の調味料かな？）ってくるんだけど、それがまたたまらん！
あとチャーシュー。これも堅めでまいう！最後に麺。これ最強。
スープとマッチしてて、口の中ではーもにー奏でてたよ。

取り合えず、そとや！ここへいかなきゃ大阪は語れないね。

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 05:49

洛二神並んで食ってみたがど－でもいい味だなただのだし汁マスコミって素晴らしい！！！

200 ：_：03/05/24 05:49

http://homepage.mac.com/hiroyuki43/hankaku_b01.html

201 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/24 06:16

>>192
情報THX。
>>199
そうかぁ・・
まぁ、ひとそれぞれ好みがあるのでなぁ・・
私は美味いと感じたが。
さぁ、月光とく～たのしみじゃ。

202 ：（　´,_ゝ｀）プッ：03/05/24 07:31

http://www.mensyoku.co.jp/index.html
『喜多方ラーメン　坂内・小法師』美味い…上手過ぎる。この旨さを
早く体験してくれ！！！これを食べたら他のくそラーメン食えなくなるぞ。
サービス満点ボリュームたっぷりのチャーシューをたんまりと堪能してくれ。
>>198
お前はまだまだあまい。真の味をきわめろ！精進せいよ

お前らみんな絶対　あ　ほ　レス見てとっても悲しいわ。お前らが真のラー通なら
そのうち真実が見えてくることをいのり私のカキコを終わります。この味がわ
からぬのならＣ級グルメやな。さああの偉大でジューシーなやつを食べにいこかのう
ﾌﾟﾌﾟぷ

喜多方ラーメン坂内～チャーシューの美味さの秘密
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020437858/
喜多方ラーメン坂内小法師はラーメン専門店だから完璧に別格や。
眼中ないＹＯ。あのチャーシューの旨さは常識を疑うものがある。
ちなみに私のお勧めはカツ丼セットだ！！

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 09:09

↑ありがとん

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 15:17

ありがとんはあえそばに対してでつ。
小法師はこってり好きの自分には物足りなかった

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 22:00

>>166
>「長浜ラーメン１・２・３」行ってみるね（ry

そこって何処にあるんだ、、
職場のそば（南森町）にもあるんだけど、
おんなじ店？おんなじ味？

206 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/24 23:58

>>202
いい感じじゃな・・
大阪の甘えたラーメンマンセーを叩き直そうじゃないかね？ん？

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 00:31

洛二神漏れも食ったがラーメンのスープというよりうどんのダシだね
麺をうどんにしてもいけそうな感じだった
一般のラーメンとは分けて評価しなくてはいけない

208 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/25 00:39

>>207
そか・・
別に洛二神を擁護するつもりはないし、どんどん意見をいってもらった
ほうが、スレッドが活性化するのでなぁ。
そか、そういう考えかたもあるかもしれんなぁ・・
いや、ありがとね＾＾

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 02:04

大丸の初代、去年京阪の時とスープ全然違うな。
普通というか個性がない...

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 08:55

>>205
１２３は、阪急東通商店街を抜けたリッチドールの並びだ。

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 13:08

洛二神のどこがうどんだしなんだ？
五郎衛門や麺乃家を出すのならわかるが・・・

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 16:07

阪急の高槻市駅に近い、鳳ラーメン。

金龍ラーメンと全く同じ味。

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 22:22

ﾗｦﾀは馬鹿みたいに連食するから、和風味をことのほか褒めちぎる訳ですな。
1日５食も食って、まともに味の判断できる訳ねぇだろ。
ギトギトしたものを食いたくないなら、ラーメン止めれ。

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 23:39

>>212
激マズ、金龍と一緒にするな。。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 03:38

金流って、ちゃんと皿洗ってるのか？なんか親父に聞いたら洗ってねーって
いってたぞ。真相をきぼんぬ！！！！

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 03:58

ラーメンで美味い･･

チキンラーメンに生卵乗せて食うのより美味いラーメンってあるのか？

一応、TVでよくやるような有名店ベスト100＠大阪
のは大体行ってるけどどうも死ぬほど美味い！ってのは出合ったことなし。
正直、うどんや蕎麦の美味いもん探して食う方がいいような･･･。

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 07:11

＞215
金龍はいつ行ってもバイトのガキしかいねぇよ！
どこのオヤジにきいたんだか？おめえの親父か？

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 11:35

>チキンラーメンに生卵乗せて食うのより美味いラーメンってあるのか？

大阪人の味覚がここまでとは思わなかった･･･。もうだめぽ。

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 17:06

>>216
味覚もそうかも知らんが、それ以前に行っている店が悪すぎじゃないか？
ＴＶなんかのベスト１００見てたらまあ、わざと不味い店ばかり選んでいるんでは
と言う感じさえあり。

担担、山長、金久右衛門、一信、洛二神、龍旗信、麺屋、シナそば淳、秀一、
辺りに行って判断汁！

220 ：212：03/05/26 19:39

>>214
同じ味だよ。
高槻なので鳳は市長が知っているかもな？

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 20:14

呼ぶな！！
せっかく正常化しているのに雰囲気の読めんﾔｼ

222 ：从‘ 。‘从トミィ♥ ◆AYAYA/mCn6 ：03/05/26 20:53

222ｹﾞﾄｰ

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 21:32

新地の古久、もしかしてつぶれたかな？
久しぶりに行ったけど、店がなかったような？

224 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/05/26 22:31

>>206
「甘えた」というのは良い表現だと思う。
湯切りにも、打ち粉を落とすにも劣るデポを使っている店のなんと多いことか。
麺上げには平ざるを使えよと。
美味い物を創ると言うより楽に金儲けしようと言う気質が見え隠れして仕方がない。
>>213
概ね同意。同じ和風味なら蕎麦やうどんのほうが洗練されている。
>>216
スナック麺を生麺と同類で扱うのはどうかと思うが、大阪のラーメンに
チキンラーメンのようなインパクトはないな。
俺はカップヌードルのスタンダードの方が好きだが。
>>219
その中に価値観を変えるくらい美味くてインパクトのある店はあるのか？
カレー＞ラーメンの人間を、ラーメン＞カレーに変えるような店が。
こってり＞あっさりが、あっさり＞こってりでもいいが。
>>221
一番読めてないのはおまえ。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 23:48

十三の担担の近くにラーメン屋できてたよ

226 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/27 00:04

予告
今日はここのスレにレポするぞ。
店名は　　ひ、み、つｗ

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 00:08

【俺達のトラッキーを取り戻せ！PART 7】
http://ex3.2ch.net/test/read.cgi/base/1052928264/l50

【トラッキーの(中の人)不当解雇に抗議の署名を！】
http://momohiyo.s31.xrea.com/index.html
ウェブ署名も受け付けています。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 00:09

>>224

雰囲気読めないのは2大ｱﾌｫｺﾃﾊﾝだろ

229 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/27 00:12

>>228
ありがとなｗ
ご丁寧に「大」まで付けてくれてなぁ。
偉大だと認めているんだろ？君ｗ

君のほうが228の文章読む限り・・
よっぽどアフォでつね～ｗ
あ～やだやだｗ

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 00:24

>>市長
帰っていいよ。

>>224
大阪のラーメンを不味いと思うならこのスレに来なくていいですよ。

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 00:43

>190
大阪大勝軒逝かれましたか｡
池袋を期待していくと肩透かし食らわされるのは
まあ致し方なしですかね｡
麺細いし少な目ですが独特のプリュプリュした感じも味わえますし､
出汁も魚系控えめですが､独自のアレンジでなかなかがんばってるなと
思いました｡

池袋の暖簾わけなのでしょうが､まったく同じものを求めるのは
筋違いなんだなと思ってしまいましたね｡
食べ物はその土地とそこに住む人に深く結びついたものですから､
当然味も変わって当たり前なんですよね｡
作るほうも商売ですから､その辺ちゃんとわかってやってるでしょう｡
オリジナルが食いたきゃ､オリジナルの店へ逝けばいいだけのことなんですね｡

ただ大勝軒は池袋の場末のうんざりする行列と､小汚いバラックの窮屈な店も
味のうちだったんだなと思いました｡
並ばずにきれいな店でゆったり食べられたのもまたよし､でしたが｡

>226
レポの押し売りはお断りしたいです｡
コテハン諸氏は節度ある態度でお願いします｡

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 00:48

>>231
味よりも、量が少ないのが
問題と思いますが。

233 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/27 01:04

>>230
君に言われる筋合いはないなｗ
何様のつもりかね？ん？
私と口論してるよりラーメンの事でもかきなちゃいｗ
ぼくちゃんｗ夜更かしはダメだぞｗ

234 ：231：03/05/27 01:06

>232
確かに｡
すすってもすすっても麺が減らないあの盛りが
大勝軒の魅力のひとつですから｡
池袋は大阪ほど固定費かかってなさそうなんで､
あの値段であれだけ盛れるんでしょうね｡
量が少ないから｢盛り｣そば､じゃなくて｢つけ麺｣なの？
なんて意地悪言ってみたりして｡
せめて大盛りＯＫにしてほしいですね｡
いろいろ言いたいことありますけど､
お店が続いての事なんで､
またちょくちょく逝ってみようと思います｡
わざわざ池袋までそうそう逝けないもんな｡

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 01:08

チキンラーメン派なカキコした漏れ

梅田、難波辺りで、死ぬ前に１度は行って食べとけってとこありますかね？

ちなみに、トンコツ＞ミソ＞＞醤油って感じで好きです。

ラーメンは味より量と思ってたよ･･･もっこす本店のチャーシュー大盛りﾏﾝｾｰ

236 ：232：03/05/27 01:25

>>234
大勝軒は、あの麺と合うのは、スープの味ではなく
あの量であると思っています。
つるつるの麺をがつがつっていって、麺がお腹の中でふくれて、
とっても、満腹。布団くれっていうのが魅力です。
少なくとも、東池袋の店は。。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 01:27

堂山の「くりやん」はどうよ。
個人的には、おすすめ出来ないけど

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 03:46

＞231
あれで麺細いのですか？＞大勝軒
そうなのか・・・私には太かったなぁ・・・ぷりぷりつるつるしていて
麺がスープに絡みが悪く口の中で噛んでる内に麺の味しかしなくなって
飲み込むのが辛くなってきて食べ辛かった。
もしかして食べ方下手なのかな。なんだかバランス悪くて難しいなと思ったよ。
あまりつけ麺を食べた事無いので他のつけ麺のお店行って食べてみます。
桜蘭とかくらいしか知らないんだけど。
あそこおいしいですかね。

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 06:02

西新地の山頭火、客が激減してるね。
前は大行列だったが・・・
あのインスタント味ではさすがに駄目だな。
３００円なら喰うな、俺。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 07:41

>>225
どこ？高架下の知味観ではなくて？

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 09:00

こないだ４３号線沿いに２０日にオープンした元気やに
行ってきた。正直いってびびった。期待せずに入ってふと醤油味の黒丸
を頼んでみるとめちゃウマーだった！誰かいってみろよ？美味いぞ！

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 09:03

>>238
大阪大勝軒の麺は細い。
関西風アレンジとやらの一つだとは思うが・・・

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 09:05

>>235
>ラーメンは味より量と思ってたよ･･･もっこす本店のチャーシュー大盛りﾏﾝｾｰ

前回の「チキンラーメンより美味いラーメンなんてあるの？」発言といい･･･。
正直、あなたに薦められるラーメンはありません。

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 09:35

>>235
山長がチキンラーメンに似てる、ってことで評判だよw

おれははるかに旨いと思っているけど、まあ一度食べてみそ。

245 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/27 09:38

>>244
山長にてるぞ、痴菌ラーメンに。
私はそう感じたが・・
いい素材は使っているとおもうが、平凡な味にかんじたｗ

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 10:14

＞２４１
大阪での「めちゃウマー」ラーメンは大抵、本人以外の賛同を得ないのが
通例なんだけど、それでもダメもとで場所と味についての詳細希望。

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 12:01

>>226
分かった！棒ラーメンだろ（ｗ

248 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/27 13:49

>>247
違うわｗ愚か者めがｗ
思わず釣られたではないかｗ

東大阪の「住吉」を食してみた。
今日は「チャーシュー麺」についてレポしまつ。

麺・・うどん並に太い極太麺。博多針金になれている私は、それを見た時ちょっと
引いてしまったが・・見た目とは大違い、しっかり粉の味がしてシコシコして
これが美味い！大阪によくある羊羹もどき麺ではなかった。歯ざわりもいい！
スープ・・鶏ガラベースの醤油味。ん～味は美味いのだが、醤油がちょっと
きつく効きすぎではないか？その他の出汁に昆布、チャーシューダレを使って
いるらしいが、全部味、香りが醤油で消えてしまっている。スープは飲み干せたが
後味が醤油のくどさで残ってしまった。甘味のある辛口の醤油だがスープ全体
がおも～く感じた。
具材・・チャーシュー、ネギ、シナチクなのだが・・
薄切りのチャーシューは臭みがある。シナチクはちょっと臭みの強いものを使って
いるが、このスープには合うと思う。ネギははいってないとスープがくどすぎる
のであのように、多めにはいっているのであろう。
トータル・・ん～、やはりスープにくどさがあるという特徴が目立ちすぎて、
あとは特に美味くも、不味くもない。
点数・・65点

そか・・あれで行列ができるのは、ちょっと不思議に思うぞ。
もっと醤油の角がとれれば、味も変わってくるとおもうのだが・・

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 13:52

>>248
「住吉」は東大阪ではない。

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 14:18

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251 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/27 14:20

>>249
すまん。
東成区の南深江だったな。

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 14:39

住吉の行列がいやな人は、近くの光洋軒へどうぞ。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 15:07

光洋軒はオヤジや兄ちゃんがメンチ切ってくるぞ。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 15:44

毎日夕方ごろ前を通るけど、光洋軒のオヤジはいつも住吉の行列を見ながら
しょんぼりタバコ吸ってるな。
前を通ると下から睨んでくる、ｷﾓｲねん。

255 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/27 15:48

光洋軒は美味いのか？

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 16:31

>>255
とりあえず食って来い。

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 18:23

既出かもしんないですけど、
　江坂＞薩摩っ子
　　　　よってこ
　　　　黒兵衛
　服部緑地＞雅
　池田＞日本

はどうですか？大阪住んでた時よく行ってました。
　

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 18:58

>>255
私は
チャーシュー　シナチクは光洋軒が◎
麺　スープは住吉が◎

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 19:37

俺は
高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek
だけ読む気がしないので飛ばして読んでるがどうよ？

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 20:11

>>259
チンケな煽りよりよっぽど面白いので、全部読んでるワ

ところで豚市よ、最近”多様な意見”のバランスとりすぎでないか？

261 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/05/27 20:43

>>228
挑発するなよ。さらにエキサイティングしたくなるだろ。
>>230
大阪のラーメンが美味いと思えれば書き込まないがな。
>>248
住吉食ったか。ただ近所にあれだけアットホームで真面目な店があれば
俺は通うな。味はともかく。
能書きにこだわる店はくぞくらえだ。
>>259
とりあえず「バカの壁」という本のさわりだけでも読め。

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 21:08

亀王のカップ麺、そこそこ旨いと思ったんですが、
梅田の店のホンモンはどうですか？

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 21:19

>>248
市長、レポお疲れさま。
住吉のスープ、一度持ち帰りで飲んでみてみー。醤油の味しかせーへんで。でも加熱すると
美味しくなる。それと行列やけど、15:00-16:00頃は並ばんでも食べれるでー。
まぁ、市長が６５点つけてるから、南深江に行った時は行けばー？って感じか？
値段も安いので、食べて損なしが住吉。
>>259
市長が嫌いやったら市長のレス読まへんかったらえーだけやん。

264 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/27 21:24

>>263
THX^^
今度やってみますね＾＾

265 ：太麺好みの231：03/05/27 21:34

スルーのつもりでしたが私のテリトリーに家畜が土足で踏み込んだ様子なので書きます｡

曲がりなりにも半世紀の年月を経て､なお今でもちゃんと地元のお客に愛されているこの２店に､安易に点数をつけたりしようとする
馬鹿者には笑わされました｡
某コテハン氏､君こそ君の毛嫌いするヲタそのものですな｡
｢高井田｣のスタイルをン１０年食ってる者からすると不愉快でしかありません｡
せめてＰ氏のサイトくらい見てから逝けよ｡
失笑モンのｶｷｺあるぞ｡

住吉､あそこは麺を味わうところです｡
皆さん｢大チャー｣を薦められますが､あのチャーシュー(腿肉かな)とのバランスでは
普通の｢大｣が満足感高いです｡
肉体労働した人以外はつゆまで飲み干したりしませんよ(ﾜﾗ
あれは｢つけ汁｣なんだから｡

光洋軒は､今の目つきの悪い店主の､もひとつ先代の頃は
もっとシンプルな感じで､住吉より旨かったような記憶があります｡
もっとも２０年以上も前のことなので脳内で相当美化されてしまってるのでしょうね｡
池袋某店よりもっとスンゲエバラックでしたしね｡
今では住吉のほうが人気もあるし､確かにバランスいいです｡
本家筋なんだからがんばってほしいなあ｡火事も乗り越えたんだから｡

両店とも化調嫌いの方にはお勧めしません｡
見たら腰抜かすぞ｡
それ以上に､丼洗うの､もうちょっとがんばってほしいなあ｡
そっちの方が化調より怖かったりして｡

再度お願いです｡
コテハン諸氏は節度ある態度でお願いします｡

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 21:42

俺は光洋軒で作って置いてあった冷めたラーメンを出されてから行ってない。
ラーメン先に作って、棚に並べて置いておくようなラーメン屋はあそこだけだろ？

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 21:54

>266
湯がくのに５分以上時間かかるんだから許してやれよ

とは言えんわな｡
お気の毒に｡

お客は正直だわ｡
行列で判るもんな｡
漏れも最近行かないな｡
住吉か､小路の麺屋だな｡

268 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/27 22:40

>>265
大阪全体のラーメンから見た点数がそんなに嫌なら、私をスルーすればよいの
ではないか？
前にも断っておいたが私の主観でかいているので、気にする事はない。
ラーメンも二ューウェーブがどんどん出て来ている中、住吉に関しては
伝統の味でそれは悪くないと私は思っている、だから支持者の多いのだろう・・
一つ断っておくと私の点数で60点を超えればリピートして行きたいという
意味だということを、この説明と共に理解して頂きたい。
気分を害されているのなら、深くお詫びする。
しかし、相手の出方によっては節度の無い対応をしますので、ご理解の程
お願いします。
貴殿のように、きちんと話せる方ばかりだといいのですが・・

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 00:26

>>268

関西系ｽﾚでお前を透明ｱﾎﾞｰﾝするとｽﾚの半分は消えちゃうんだよ

と、言っても意味がわからないと思うが

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 00:52

>>269
最近の市長は、えー感じやん。嫌わんでもえーと思う。レポもしてるし。そのレポも、的はずれちゃうしな。
　個人的には市長には好感をもってる。逆にご当地は、大阪のラーメンは不味いと決めつけて
、最近は、忙しいのか？なんか知らんけど。どの店にも行っていない感じなのに文句ばかり。嫌な感じ。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 00:58

>>270

お前さん関西系ｽﾚ全部みて言ってるのか？

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 01:14

正雀のとっかりにいったんだけどなんだよあの店。
最悪の部類だった。

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 01:21

大丸の食ワングランプリで出店してた、帯広「えれ」の無化調ラーメンは
かなり美味かったよ。ベストとまでは言えないけど、それでも、大阪で美味いと
いわれる、どんなラーメンよりレベルは高いと思う。せめてこれと同程度のラーメンが
大阪にあれば大したモンなんだけどね。
大阪のラーメン屋もいい加減、自分達のレベルがいかに低いかってことを自覚して欲しいね。
それをやらない限り、向上はあり得ないのにさ。それなのに、庄治ゴロ衛門みたいな井の中の蛙が
「大阪ラーメンここにアリ」なんて、勘違いしてんだから、当分、大阪のラーメンのレベルって
低空飛行を推移するしかないのかな。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 01:25

市長なりに、ちゃんと話せる相手とはちゃんと・・って思っているみたいだけど、

やっぱりなんかズレてるよな・・ちゃんとした、の感覚が。

思うに市長ってちょっと年配目の年齢で、２ｃｈ流のレスのつき方がみな、彼にとっては
非常識な煽りに見えてしまっているのではないかという気がする。

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 02:04

>>274

年輩の方はｗ連発したりあんな失礼な物の言い方はしないと思う
察するに年齢３５～４５で独身太り気味、もてない、孤独
自己顕示力だけは高い偏った大人の姿が見えますが

ﾗｰﾒﾝｽﾚに自分の居場所を求める惨めな半大人だと思う
ようは関西系ｽﾚでかまって欲しいんだよ、きっとかわいそうな奴さ
精神的にもっと成長しないと駄目だと思うよ
よけいなお世話かも知れないけどさ

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 03:10

>>185
太融寺近くの尾道ラーメン「きむら」は結構良いね。でも立地が悪いなー。14:00頃に行ったけど
客は俺を入れて４人。
おにぎりセット食べたけど、おにぎりが塩が効いていて旨かった

277 ：185：03/05/28 03:25

＞276
良かった、潰れてなかったのね。
本当、立地が悪くなく路面店ならもっと繁盛してても良い気がするんだけどね。
まぁいつ行っても待たずに食べれるからいいんだけど。

先日「洛ニ神」行ってきました。
結構早く締まるので早めに行ったけどタイミング悪かったのかもう煮たまごは
売り切れだった。
まぁでも味はおいしかった。でも今まで食べた中で一番ここがお魚系の出汁が
効いてました。そういう意味ではラーメンとしては特殊な味かも。
魚系出汁が好きな人はいいと思う。
量が少なめなので食べた後もう少し食べたいな、と思う感じがいい。
量の多いラーメンてダメなんですよね。
お腹一杯～もう当分いいやって気になって本当に当分行かないから。
ああ、もう少し・・・って量がいい。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 03:38

ラクニジンとハクビシンって何か似てる。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 14:24

>>216

◎　一信、洛二神
○　山長
△　金久右衛門、龍旗信、秀一
×　担担

麺屋とシナそば淳はまだ食べてないが。

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 14:26

>>262

クソまずい。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 14:30

>>238
楼蘭はつけ麺の何たるかが全くわかってないから行くだけ無駄。
大勝軒より量少ないわ、スープ中途半端だわ、メンマまずいわ・・・

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 14:38

> 食べ物はその土地とそこに住む人に深く結びついたものですから､
> 当然味も変わって当たり前なんですよね｡

大阪に結びついた、低レベルのもの出されてもねえ。
それに、味の方は自分勝手な思いこみでオリジナルをいじってるくせに、
「山岸さんに言われた」からってネギ抜きなんて馬鹿なことやってる。
自分で食べてみて、ネギ抜きがウマイとでも思ったとしたらただの味覚音痴、
それが大阪でうけるとでも本気で思ってるならただの勘違い野郎。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 14:45

↑
>>231

284 ：山崎渉：03/05/28 14:52

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 14:56

>>272
ああ、あそこはダメです。
「店主のキャラも味のうち」だとか言える人だけが満足できます。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 17:13

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラヲタ

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 18:38

>>276
「きむら」は平日のランチタイム、たくさん人入っているよ。
僕も好きだけど、塩加減がちょっときつい。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 18:40

>>275
ボクには、きみのもの言いの方が、
スレた2ch的で、
哀れな感じがする。

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 19:51

>282
>> 食べ物はその土地とそこに住む人に深く結びついたものですから､
>> 当然味も変わって当たり前なんですよね｡
>
>大阪に結びついた、低レベルのもの出されてもねえ。

君がお店を低レベルだと思ったことと､
大阪が低レベルであると決め付けたい願望とが
ごっちゃになってませんか？

こんなところでぼやいてないで店主にはっきり
言って差し上げたらどう？
心入れ替えておいしいの作ってくれるかもしれないよ｡

貶すのは簡単だけど､育てるのは難しいよ｡
もっとも君にそんな義務も責任も無いのは
至極当たり前の話ですけどね｡

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 20:18

いま>>289がいいこと言った！
確かに文句言うだけでなく、なるべくおいしいお店が育つような方向に
持って行きたいね。

291 ：新店情報：03/05/28 21:07

梅田お初天神に「げん家」というお店ができる。
店の前に置いてあるチラシに醤油ラーメン一杯580円がタダになる
チケットがついてるぞ。ほれ、はよ取りにいけ、はよいかんかい

292 ：231：03/05/28 21:17

>290

ありがとう｡
おっと騙りじゃ無いよ､私の美意識､なんてたいそうなもんじゃないけど
コテハンはかっこ悪いと思ってるから､名前欄はつけなかっただけ｡
･･･というか実はつけ忘れてたんですけど(^^ゞ｡

別に誰かを排除しようとか､仲間内で馴れ合おうとかそういうことには興味ないですよ｡
どっかのＨＰの焼き直しみたいなｶｷｺや､腹いせの八つ当たりみたいなｶｷｺ見たって気分悪いだけでしょ？

できればＰ氏(あの人の謙虚さは好きです)や､都人ながら愛情あるレポしてくれるＴ氏､
そして全国(まではまだ逝っておられませんが)股にかけるＭ氏､
彼らですら知らないお店のレポ､読んでみたいものです｡

なんて言って見たものの､これめちゃハードル高いなあ･･･｡

あ､豚がハードル倒しに来たらいやだなあ｡

早く辞任してほしいなあ､失笑苦､もとい失職させられる前に｡

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 21:31

>>231
貴方かなりの粘着気質ですね。
>別に誰かを排除しようとか
と言いながら市長には出て行ってもらいたがっている。
>どっかのＨＰの焼き直しみたいなｶｷｺや､腹いせの八つ当たりみたいなｶｷｺ見たって気分悪いだけでしょ？
俺には、貴方みたいな了見の狭い書き込みの方がムカツク。
　市長の書き込みが気に入らないのなら無視すれば良いのですよ。間違っていること
を書いているのなら指摘すれば良いのです

294 ：231：03/05/28 21:43

>293
釣られてくれてどもありがと｡
あなたの言うとおりです｡
市長にはあちこちで指摘してきたつもりなんですが
まったく理解してくれそうに無いもんでね｡
粘着に見えるのも承知でしたが､そろそろ消えます｡
この文体続けるのもうざいしね｡
わたしゃ弁護君みたいのになる気はさらさら無いんで｡
このスレがマターリスレとはいかなくとも糞スレにならなきゃそれでよしです｡

295 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/05/28 22:30

>>265
そこまで激昂せんでも。
福岡のラーメンを住んでもいないのに貶す東京のラヲタもいるし。
>>270
なんでどの店にも行ってないって分かった？
実は２週間ほど前ガイドブックにも載ってる小規模チェーン店に行ったら
糞不味くて、既食の店を除いて大阪のラーメンを食いたくなくなってるところだ。
といってもリピートしようと思う店は一軒だけだが。
このスレで食い歩けと言われて食い歩いているが、食えば食うほど大阪の
ラーメンはレベルが低いという想いが募るばかり。
>>273
「えれ」は知らないが禿道。
>>290
とりあえずデポを使うのは調理法として間違っているという認識を
大阪の人間に広めるべき。
そうすれば味は向上するし、バイト任せのチェーン展開をする店は経るだろう。

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 22:43

>295
>とりあえずデポを使うのは調理法として間違っているという･･･

禿げ胴｡

｢デポ｣なんてこの世に存在しない調理器具で
客に食べ物出すなんて許せないよね！
客を舐めてるとしか思えない！

ラメーン用じゃないけど､
ttp://www.ezoya.co.jp/goods/spatebo.html

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 22:43

http://life.fam.cx/

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 23:03

ご当地は、もう大阪でラーメン屋に行くのは止めて自分でラーメン作った方が良いと思う。
　スープ、タレ、メン　１から作ると大変だから市販の物をアレンジして自分好みの
マイラーメンを作りなさい。たぶんご当地は、その方が幸せでしょう。
>ラーメンはレベルが低いという想いが募るばかり。
自己洗脳に掛かっていませんか？
　大阪のラーメンはレベルが低いと言いながらも、たまには誉める市長の方が、まだ
ましだぞ。

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 23:49

>298

お願いです｡
後生ですから呼ばないでください｡
調子に乗るのみえみえなんですから｡

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 00:01

300ｹﾞﾄｰ

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 00:18

ご当地が旨いと思うﾗｰﾒﾝ屋って日本のどこにあるんだ？
ちょっと基準が知りたくなったんだが
教えて貰えないでしょうか？

302 ：メジロゴスホーク：03/05/29 00:35

城東区・鶴見区・守口市・門真市辺りで
深夜までやっている美味しいとこないですか?

303 ：282：03/05/29 11:27

>>289

> こんなところでぼやいてないで店主にはっきり
> 言って差し上げたらどう？

店主にはっきり言ったら店閉められたりお母さんが泣き出したり、
某掲示板で叩かれたりするみたいだけど、言ってもいいのかな？

304 ：_：03/05/29 11:28

http://homepage.mac.com/hiroyuki43/hankaku01.html

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 11:33

>>303はつまらないことを言った。

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 14:16

303は月だの星だのいう名の人？（ｗ

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 14:17

扇町大勝軒の件で叩かれた人かも知れない。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 16:51

秀一のつけ麺食べてきた。なかなか美味しかった。
大勝軒や楼蘭と良い勝負するんじゃないかな。
でも、奥の方の席で店のおやじが指ペロペロなめながら
帳面めくって帳簿つけてたのを見てちょっとげんなりした。
ちゃんと手を洗ってから仕事してね。

309 ：282：03/05/29 17:12

大勝軒や楼蘭と良い勝負って・・・

大したことないってことじゃん。

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 19:29

最近ラーメンよりも、はなまるの方に足が向いてしまう。

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 20:04

>>309
じゃあ、どこのつけ麺が美味いんだよ？
紹介してみやがれ！

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 20:59

>>311
>282は煽りなんだから釣れれるな。

313 ：282：03/05/29 21:13

>>311

中野の青葉。

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 21:23

>>313
んなもん、明日食べに行かれへんやろ。ボケ！

315 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/05/29 21:25

>>296
店の中にこだわりが色々と書いてあってデポを使っていると怒り爆発。
>>298
市販のもので本物を作る方が難しそうだが。
ネットでの評価はどうでもいい。美味いラーメンが、たこ焼き・お好み焼きレベルまで
そこらじゅうで食えるようになってくれれば。
>>301
奈良だと無鉄砲（そこしか食ってない）。横浜だと色々（結構住んでたから）。
食った店の数は少ないが福岡にも。
以前このスレで出た吉村家を例に挙げると、単純計算で一人あたま
豚骨660g、鶏ガラ1羽その他色々。これくらいの出汁が欲しい。
無鉄砲はスープを残せなかったが、太麺好きなので評価は5-。
こんなところでどうだろう。

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 21:26

摂津けいさつはいったところ
まだありますか
おいしです

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 21:40

ご当地は引っ込み着かなくなったと見え｡

おまいら､これから
この形の調理器具を見たら
｢なんだよ､デポ使うなんて邪道じゃんw
ご当地に逝いつけてやる!｣
と叫ぶべし｡

ttp://www.fukuji.net/pasuta/tebo-bskt.htm

ごめんね､でもあんまり気になるもんだからさあ｡
オイラも平ザルのとこの方が好きだよ｡

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 22:50

「てぼ」の語源は「鉄砲ザル」の略らしいな。
その心は「玉」を入れるザルだから。

ttp://www.ne.jp/asahi/mensei/udon/jargon.html

319 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/29 22:55

>>231
君はお馬鹿か？
人の事はどうでもいいから・・
何度も言わすでない！
ラーメンの話もできんのかぁ？

>>308
秀一は・・
ダレが美味いという虚話作り上げたかしらんが・・
麺が不味すぎる！
あれで満足する発言をするから、いかんのだ！

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 23:13

今日大阪ドーム近くの「天祥」食ったけど美味しかったよ

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 23:37

お客様の中に精神科のお医者様はいらっしゃいませんかぁ？獣医さんでも結構ですので､精神鑑定お願いします｡
ブヒブヒと取り乱してますので噛み付かれませぬようご注意ください｡

265 ：太麺好みの231 ：03/05/27 21:34
スルーのつもりでしたが私のテリトリーに家畜が土足で踏み込んだ様子なので書きます｡

曲がりなりにも半世紀の年月を経て､なお今でもちゃんと地元のお客に愛されているこの２店に､安易に点数をつけたりしようとする馬鹿者には笑わされました｡
某コテハン氏､君こそ君の毛嫌いするヲタそのものですな｡｢高井田｣のスタイルをン１０年食ってる者からすると不愉快でしかありません｡せめてＰ氏のサイトくらい見てから逝けよ｡失笑モンのｶｷｺあるぞ｡
(中略)
再度お願いです｡コテハン諸氏は節度ある態度でお願いします｡

268 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/27 22:40
>>265
大阪全体のラーメンから見た点数がそんなに嫌なら、私をスルーすればよいのではないか？
前にも断っておいたが私の主観でかいているので、気にする事はない。
ラーメンも二ューウェーブがどんどん出て来ている中、住吉に関しては伝統の味でそれは悪くないと私は思っている、だから支持者の多いのだろう・・
一つ断っておくと私の点数で60点を超えればリピートして行きたいという意味だということを、この説明と共に理解して頂きたい。
気分を害されているのなら、深くお詫びする。
しかし、相手の出方によっては節度の無い対応をしますので、ご理解の程お願いします。
貴殿のように、きちんと話せる方ばかりだといいのですが・・

319 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/29 22:55
>>231
君はお馬鹿か？
人の事はどうでもいいから・・
何度も言わすでない！
ラーメンの話もできんのかぁ？

322 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/29 23:42

>>321
だから？
ネンチャッキーな発言はもういいからｗ
ラーメン食わずにケンタッキーでもいきなちゃいｗ

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 23:45

>>319
市長よ、好みは人それぞれ。不味いと言う無かれ。

324 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/29 23:53

>>323
そうであったなｗ
すまん、すまん。
ちょっと反省・・

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 23:56

>>324
もう二度と、このスレに来ないでくれ

326 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/30 00:00

>>325
君に言われる筋合いはないなぁｗ
前にも言ったが、相手の出方しだいじゃなぁ。。

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 00:05

231=321の粘着き○がいと、豚の2人で隔離スレ作ってそこでやれ。

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 00:13

>>327
禿同。
市長の文体も鼻につくが、231のレスは見ていて心が寒くなる。
ネタＨＮに粘着して叩かれて、精神の平衡失ってくのを見るのもつらいしな。
ラヲタの権威をカサに着ようとする様は、そのうち親戚のヤクザを連れてきそうな
悪寒が汁。

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 00:17

>>315
ご当地よ。
>美味いラーメンが、たこ焼き・お好み焼きレベルまでそこらじゅうで食えるようになってくれれば。
この部分の意味が良く分からん。

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 00:21

>>329
ご当地ﾀｿじゃないけど、大阪のたこ焼き、お好み焼きを
褒めているのでは？

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 00:28

北区本庄らへんに拉麺呑屋WANTEDっていう店を見つけてんけど
ヤバそうでよー入らん。誰か行ったことある人おしえて。

332 ：282：03/05/30 00:32

>>319

> ダレが美味いという虚話作り上げたかしらんが・・

禿同！…だが

> 麺が不味すぎる！

そう？
麺だけならなかなかいいと思うぞ。

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 00:37

>>327
素晴らしい！名案ですな。
構ってｸｿと、絡み気質で誰からも相手にされない2人が、
ここで結ばれた訳なんだ（ｗ

>>331
別にぼらないから、飲んでみては？
会社帰りに寄ったけど、可も無く不可も無し。

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 01:46

秀一は麺もダシも旨い。
それが分からない人はおとなしくしていればいいだけのこと。

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 02:59

何であれ、特定の物をマズイと言う人＝その味をわからない人。
で、わからない奴は書き込むな、か。

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 06:23

いやん、ケンカしないでラーメンの話しましょうよ、皆さん。
ここで教えてもらった所色々行ってみたいのに・・・・
ところで大阪駅の中にある（？）「あらうま堂」ってのに
行ってみたいのですが行った事ある人います？
レポート希望です～
いや、今日行ってこようかな。お腹すいてきた。

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 07:47

>336
以前は朝からやってたらしいのですが
今はどうかな？

どこかのチェーン店なのではずれではないです｡

338 ： ◆toOoOooOoo ：03/05/30 10:09

チェーン店でも全部ﾊｽﾞﾚっていうところもありそうなきがする

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 11:44

「あらうま堂」はまあまあまあまあ、無難。
わざわざ行くほどではなし。ゴロ衛門とかと同じ系列。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 11:50

桜橋口のあらうま堂なら朝７：３０からやってるよ。
おちゃらんやと同系列とは知っていたけどゴロ衛門とも同じということは
結局熊五郎が親会社ってことか。
確かに店の作りは似てる。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 12:15

つべこべ言わず、くりやんの塩ラーメン食って見ろ
大阪のラーメンのレベルの低さを思い知らされるわ！
水で薄めた豚骨ラーメンじゃ、あれは

342 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/30 13:54

今回は羽曳野にある「ごん太」を食した。
いい！これはいいぞ～。

麺・・博多はりがね細麺。美味い！仕入れているのか、自家製なのかは
わからないが、粉の旨味がしっかりあって、腰もある。これは美味。
スープ・・本格派豚骨スープ。臭みがなく良く煮出している。クリーミーで
しかも分離を起こしにくいので、最後までスープが冷めにくいので、おいしく
いただける。ここまで豚骨の旨味が出せている店は大阪では少ないと思う。
具材・・チャーシュウは薄切りで博多長浜系を思わせる味、若干臭みがあると
ころまで似ている。ネギが少し多めなのも長浜系を彷彿させる。
具材はこれだけなのだが、カウンターにある紅生姜、ゴマ、高菜漬、ニンニク
チップも置いてある。そこが本場博多のスタイルを周到していて良い。
残念なのは、ニンニクがおろし生ニンニクであればなお良かったのだが・・
トータル・・おそらく博多出身者が思い浮かべる美味い博多豚骨ラーメンそのまま
の味である。博多に出店しても行列店になるであろう程レベルの高い味。
店主の平ざるさばきも見事であった！博多で見慣れている私が感動するさばき
であった。今、腱鞘炎らしいので次回行く時は、もっと素晴らしい動きを
期待する。
点数・・90点

羽曳野市民及び近郊の方達は幸せじゃのう・・
あれほどの店が近くにあるのじゃからのう。

343 ： ◆toOoOooOoo ：03/05/30 14:02

>>342
腱鞘炎だって聞いたのなら、麺が自家製か聞いたらよかったのに。

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 14:11

長浜系で自家製麺にこだわっても意味ないだろ

345 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/30 14:18

>>343
聞いたのではない。
他の客と話していたのを聞いていたのだ。
前にもいったが、私からは質問、会話などせんのでなぁ。

346 ： ◆toOoOooOoo ：03/05/30 14:37

なるほど。わかりました。レポ乙
自分で調べたら直送らしいです。（ただし未確認）

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 14:51

>>345
自分からお話できない恥ずかしがり屋さんなのね（ｗ

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 15:05

　　　　　　／⌒ヽ
　　　　　/　　'A`)　＜ブタ市長はシャイガイでつ。
　　　　　|　 U　/
　　　　（　ヽノ
　　　　　ﾉ>ノ　　ﾋﾀﾋﾀ
.　三　　しＵ

349 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/30 15:09

>>346
いえいえ、わかって頂ければ＾＾
やはり直送ですか。美味いはずです。

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 20:05

市長が大阪のラーメンのレベルの高さをようやく認識していくスレだなw

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 20:49

>>342
市長、レポお疲れさん。

ごん太は、そんなに旨いのか。一度行ってみたいが羽曳野だから行くことは無いだろうな。

352 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/05/30 21:04

>>317
揶揄されていることに気づかなかった。デポとも言わんか？
ググっても引っかかるんだが、旗色が悪そうなんでこれからはテボと呼ぶことにする。
ありがと。
>>329-330
たこ焼き・お好み焼きは誉められる。チェーン店が入って来づらい土地というか
関東であれほど見かけた銀だこが大阪ではあまり見かけない。
大阪の場合適当に買っても結構食える味だったりするしな。
逆にラーメンに関しては横浜で見たことのない天一が腐るほどあるのには許せない。
チェーン店を追い返せる土地になって欲しい。
というか適当に入っても後悔しない土地に。
>>342
おい。本場長浜系より洛二神の方が上なんかい。
夕方以降あまり炭水化物を取りたくないのに洛二神に行ってみたくなるだろ。

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 21:38

>>352
ご当地は、大阪のたこ焼き・お好み焼きはお気に入りのようですね。ちょっと嬉しい。

しかし、ご当地がデポを使うラーメン屋が許せないように、大阪人が許せないたこ焼き・お好み焼き屋が
あるんだよね。

大阪ではのたこ焼き・お好み焼きは自宅で焼いて食べることが少なくない。各家で工夫して
自分好みのを焼いて食べている。だから外では、たこ焼き・お好み焼きは殆ど食べない人
も多いのに、たこ焼き・お好み焼き屋は、割と簡単に始められるので安直に開業する人が多いので
困るよ。
　まぁ、安直に始めた店は、すぐに無くなることが多いけどね

354 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/30 23:17

>>ご当地氏
豚骨ベースのラーメンには限界があることを私はわかっているつもりだ。
豚骨ではストレートな美味さは出せても、複雑な旨味は出せない。
ダブルスープなり塩なり醤油などの方が豚骨にない複雑な味わいが可能と考える。

ただし、その複雑な味わいをまだ出し切れている店が大阪には少ないのも
又、事実である。
しかし、ラーメン好きな方達の意見で大阪のラーメンも今、発展途上にある。
これからも、私感で主観的ではあるが、辛口のレポを続けていくつもりである。

洛二神は、私的には美味いと思っている、ご当地氏ぜひお薦めなので、いってみ
てくれたまえ。

355 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/30 23:30

>>351
うむ、ごん太は美味い！
天神旗は、今風の博多ラーメンであるが、ごん太は昔から愛されている
スタンダードな長浜系ラーメンである。
タイプは2店とも違うが、両店とも豚骨としては美味い店である。
ごん太は大阪外環状線沿にあるので、見かけたら一度寄ってみてくれたまえ。

356 ：ぼよよん ◆wVSxOpTD0U ：03/05/30 23:34

＞市長殿
私は全く好みに合わないのですが一般的には評価の高い
秀楽＠守口のレポ希望します。出来れば金曜日の味で希望。

357 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/30 23:38

>>356
OK!
私の予定と金曜日があえばレポさせて頂きます。
しばらく時間がかかるかもしれませんが、いいですか？

358 ：ぼよよん ◆wVSxOpTD0U ：03/05/30 23:45

了解しますた。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 00:04

今日、梅田のまんねんに行きました。
塩ラーメン食ったけど、あれは鳥ラーメンと改名するべきやね。
めっちゃ鳥のダシ出ててウマー！ですた。
久しぶりにスープ飲み干したよ。
セットでオムチャーハン頼んだけど、これもうまかった。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 00:15

今日お初天神どうりの四天王の近くにオープンした『げん屋』に１５人ぐらい並んでいた
上でタダ券置いてるとかあったがレポきぼんぬ俺も喰いに行くけど
その近くのラーメン広場がいつも無駄なチラシ配ってやがる　バイト３人ぐらいも使ってあほかと
洛に神はお茶漬け味でいまいち…

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 00:42

>357
日曜日の方が旨いの知らないの？

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 07:19

おい、おまいら！市長にわざと高槻から遠くて不味いラーメン屋を紹介して食べに行かせようぜ！
あと、食ってみたいけど踏ん切りの付かない店とかな！おいしいってことにして薦めて実験台になってもらおう！

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 11:10

＞359
私もまんねん大好き！オムチャーハンも大好き！
おいしいよね。
その近くの今改装中なんだけどキム商店っていうピビンバ屋のラーメンも
おいしいんだけど、ここいつもスープがぬるいんだよ～
スープが熱々ならオススメしたい所なのに。
どうせなら石鍋に入れて出せや！って感じ。

364 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/31 11:25

>>359
まんねんはいい味だしていると思う。
千里丘の支店しかいってないが、万人受けする美味い味だのぅ。

365 ：UFO：03/05/31 12:27

>>362
まずい店レポしてもらう必要はないであろう。
>>高豚市長
ごん太行ってきたんですね。僕も結構好きです。2回しか行ってないけど。
もともと高菜が嫌いだったのですが、トッピングして食べたらかなりイケた。

羽曳野ついでに、伊賀にある「味千ラーメン」はどうですか？チェーン店
ですけど、味付け玉子、半熟煮玉子もうまかったです。

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 15:20

いまさらながらだが､市長がダメダメなのは
使い古されたネタの二番煎じ､三番煎じのフォロアーでしかないことに
まったく無自覚であること｡
安全圏にいて｢辛口｣レポねえ｡
その上滑稽ですらあるあの文体じゃ嫌がられて当然だわな｡
大阪のラーメンの水準上げるって口上が本心なら､
誰も知らないこんな旨い店があるぞってレポすればいいのに｡
ちったぁ汚名も返上できるんじゃないのかね｡
結構ヒマそうなんだから､地を這うような努力の跡が垣間見えるようであれば
評価も変わるんじゃないの？
まあがんばりたまえ｡

レスするならあっと驚くようなレポで頼むぞ｡
君の真価が問われているのだからね｡
｢ラーメンの話だけ｣をしなちゃいね｡

367 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/31 17:06

>>366
まぁ、そのうちそんな店にもあたるであろう。

>>365
本格派長浜スタイルが評価されているのに、大阪には何故ライト豚骨
が多いのか疑問に思う今日この頃です。
「味千」見かけたらよって見ますね＾＾

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 17:07

広松、は麺もオヤジも博多直送

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 17:12

豚は都合悪いと逃げ足速いね｡
ガイドブック片手に失笑レポ､まあがんばれ｡

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 18:54

昨日ちちんぷいぷいで有名店主（イタ飯や和食の）のいきつけのラーメン屋として
青葉と東大阪の天下第一と淡路の麺や輝が紹介されてた。
オレ3軒とも行ったこと無いや。ｗ
天下第一の塩が旨そうだったな。

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 19:06

濃厚トンコツスープも和風出汁で割ったら当然

ライト豚骨

だな｡

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 19:09

>>367
>本格派長浜スタイルが評価されているのに
市長よ、大阪の場合は、本場を謳う店ほどダメな気がするぞ。

373 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/31 19:18

>>372
そうかもしれないな、関西人は複雑な味付けを好むのも、大阪のラーメン
食してみて理解できる。
しかし、「ごん太」はダメとは思わんが？
そこのところは、どう思うのかね？君。

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 19:20

>>373
やっぱり、豚骨市長は味覚障害なんだねｗｗｗｗｗ

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 19:50

高槻豚骨市長ってさー一体いつ頃から関西に住んでるんだろう？
こいつラーメン以外にまともな物食ってるのかが激しく疑問だ

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 20:16

>372､374
支離滅裂なんだから相手にしないほうがいいよ｡
言ってることてんでばらばらじゃん｡
過去スレ良く読んで味噌｡

豚の言う｢ライト豚骨｣があるからごん太のような店だって
やっていける現実があるのもわかんないんだよ｡

大阪で本場のスタイルが受け入れられていることと､一般的に
博多ほど濃厚でないスープの店が多いこととは別に相反する話でもなんでもない｡
豚のちっぽけな脳みその中でライト豚骨嫌い=駆逐すべしの図式になってるだけのこと｡
妄想に振り回されないほうがいいよ｡

377 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/05/31 22:02

>>353
大阪で許せない店なんて行ってたら関東に住んだら激昂するぞ。
何時間も焼いた堅そうなたこ焼きを平気で６個３００円で売ってるし。
チェーン店の方がよっぽどマシ。つまりそれは贅沢な悩みとも言える。
といってもその贅沢な悩みを押しつけて欲しかったりもする。
基本的にスレ違いなのでこのスレで誉めることはほとんどないが高井田系だけは認めとるよ。
高井田系のアレンジが色々と増えて欲しいのだが。
>>354
ダブルってところが足を遠のかせる原因の一つでもあるんだけどな。
まあ、それ以上に営業時間か。

378 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/31 22:29

>>374
君の理論でいくと・・
高豚＝味覚障害
味覚障害の味＝ごん太
となるのだが・・それであっているのかね？
それは、「ごん太」さんに対して失礼ではないかね？ん？

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 22:33

>377
高井田系のアレンジって､どこいじるの？
まさか岸里ＯＫの人なの？
あらまぁ･･･｡

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 22:38

>378

愚か者｡

ラーメンの話をしたまえ｡

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 23:07

>>378

愚か者。

別スレで貴様の薄っぺらな人生を語りたまえ。

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 23:11

>>378

おまえがこの地球上に存在していることが
全世界の生物に失礼ではないのかね？
んんんんんんんんんんん？

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 23:13

市長、悪いがもう擁護できん・・・

感じ悪いﾗｦﾀよりよっぽど好感持てたんだが、こんなﾁｷﾝとわ！

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 23:15

市長は豚ヅラしますた。

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 23:20

>>374

有りもしない知識でﾊﾞｶみたいにﾚﾎﾟとか称して
ﾗｰﾒﾝに点数をつけてる君の方がよっぽどお店に対して
失礼だと思うんだがどうよ？

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 23:22

失礼した>>378でした

天一行って以下ry

387 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/05/31 23:34

まぁ、誰がなんと言おうと私はこのスタイルを変えるつもりはないのでな・・
嫌なヤシは、削除依頼でもだして、かつスルーでもすればよいのであるｗ

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 23:50

じゃー久しぶりに貼ってやるよ本当に痛感するよお前はただのｱﾗｼだって　

　　　｜★★荒らしは放置が一番キライ！★★
　　　｜ウザイと思ったらそのまま放置！
　　　｜
　　　｜▲放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います！
　　　｜ノセられてレスしたらその時点であなたの負け！
　　　｜
　　　｜■反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
　　　｜アラシにエサを与えないで下さい
　　　｜
　　　｜☆枯死するまで孤独に暴れさせておくのが一番です
　　　｜　　　　｡
.　　Λ Λ　／
　　(,,ﾟДﾟ)⊃ ｼﾞｭｳﾖｳ! 　　　>>高槻豚骨市長は放置ヨロシク！
～/U /
.　U U

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 23:57

市長って言ってることが支離滅裂で矛盾しまくり
色んなところで好き勝手書いてるから自分でも何書いたか
覚えてないんじゃないの？

全ｽﾚ何書いたか自分で読み返して来なさい

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 00:08

>>388
頭悪いな。それ燃料じゃんか。
最近、それなりにまともなｷｬﾗになりつつあったから、
叩かれるて訳でなく自分で腰が引けてる今、真価が問われてるのに。

391 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/01 00:13

がんばれ～ｗ
高豚、総攻撃～突入せよ～

まぁ、頑張ってくれたまえｗ

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 00:15

>>390

一回高槻ｽﾚ行って鯉
つーか豚がまともになったって？
本当にそう思ってるのか？？

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 00:25

>>392
高槻住民じゃボケ！
元来荒氏ｷｬﾗだたーのを、持ち上げてここまでつないできたのに、
水泡に帰させるつもりか？

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 00:49

>>393

なんで持ち上げて繋いで来る必要があるんだよ
お前頭おかしいだろ？

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 03:09

まあ持ち上げた結果、不快な荒らし書き込みから、内容はともかくいちおう、
ラーメンのレポが増えたね＞市長

それにしてもお前、ごん太も行かずに大阪に豚骨のまともな店無しとか
ほざいてたんかよ？良い歳してるなら恥を知れ。

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 03:34

>市長　>ご当地
私見だが良いことを教えましょう。
大阪人には大きく分けて二つのタイプがあるように思う。
１．大阪で生まれて大阪で育ち、関西以外の土地で長期間生活したことが無い人、大阪でしか
暮らしたことが無い人ね。
２．大阪で生まれて大阪で育ちだが、大学や転勤で関西以外の土地で長期間生活したことが
ある人や関西以外の土地で生まれ育ったが大阪で暮らしている人、つまり大阪以外の土地で
の生活経験がある人。の二つのタイプがある。
　前者には、注意してほしい。大阪しか知らないので大阪マンセーになりやすい。
前者で大阪マンセーな人の特徴としては
１．大阪人は人情が厚いと思いこんでいる
２．大阪は食い道楽だから、食べ物は何でも大阪が最高と思いこんでいる
３．東京人は冷たいと思いこんでいる
４．お笑いは大阪が最高で東京のお笑い芸人はクソと思いこんでいる
がある。前者のタイプは大阪しか知らないのでイメージだけで思いこんでいるんだが、
こういう思いこみの強い大阪人に会ったら上手いこと合わせて下さい。

「大阪の人は人情に厚いでしょう」と言われたら「そうですね。大阪の人は道を聞
いても親切に教えてくれるので助かります」と答えましょう。

前者のタイプのラヲタにも同じように対応しましょう。大阪しか知らないんですから、
ご当地みたいに大阪のラーメンはクソ。みたいな事を書けば。そりゃ喧嘩になりますよ。
アキバのじゃんがらラーメンに並んでいる人に向かって「じゃんがらごときに行列か？
お前らおめでたい奴らだな」と言うのと同じこと。

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 03:42

市長さんに質問

ライト豚骨の定義をおしえてください。

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 04:52

>>396 大阪の人にいじめられたの？かわいそうに・・・ほんと大阪こわいね～

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 05:33

>397
市長様ご推薦のまん寝んとか絡仁陣なんかもそうだよね｡

定義なんかないよ｡
博多原理主義(？)で自縄自縛になってるもんだから一貫しない｡
豚の気分次第で､貶したいときに吐かれる言葉｡
店の人と会話できないタイプの御仁のようだから､
順番間違えられて後回しにされたり､釣り銭間違えられた時に
鬱憤晴らしに使ってんじゃないの？

それ以前に､豚は初心者なんだから聞いてやるなよ｡
自分でもよく分かってないんだから答えようがないだろ｡

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 05:54

名物に旨い物なしです。
名物くいだおれの街大阪には旨いものなどありません。
東京と比較せずにまったり語りましょう。

　　　　　　　　　※※※『大前提』※※※
醤油や味噌、豚骨の濃厚ライト、コッテリあっさり、さらりドロリ、好みは人それぞれ。
その時の気分や好みもあるので自分の好みを他人に押し付けない。
店の味は時期的なものや時間帯で変わる可能性もある。
(これまた更にｺﾋﾟﾍﾟでｽﾏｿ)

1杯目　ttp://mentai.2ch.net/ramen/kako/964/964693727.html
2杯目　ttp://salad.2ch.net/ramen/kako/983/983705465.html
3杯目　ttp://salad.2ch.net/ramen/kako/993/993949487.html
4杯目　ttp://salad.2ch.net/ramen/kako/1002/10024/1002465384.html
5杯目　ttp://salad.2ch.net/ramen/kako/1004/10049/1004973991.html
6杯目　ttp://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10060/1006088471.html
7杯目　ttp://curry.2ch.net/ramen/kako/1012/10121/1012145228.html
8杯目　ttp://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020681670/l50
9杯目　ttp://food.2ch.net/ramen/kako/1027/10275/1027517583.html
10杯目 ttp://food.2ch.net/ramen/kako/1032/10323/1032322664.html
11杯目 ttp://food2.2ch.net/ramen/kako/1035/10358/1035885736.html
12杯目 ttp://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10387/1038743994.html
13杯目 ttp://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10438/1043853638.html
14杯目 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1048867385/l50
＃コピペ厨と高槻豚骨市長は無視してくらはい。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 07:46

もー！ちょっと来て無かったらもうこんなになってる～
皆さん反射レスしすぎ！ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

＞370
私も気になります～天下第一の塩。
でもラーメン屋さんって「天下なんとか」って名前結構あるから
混同しちゃうよね。名前もっと考えればいいのに。
なんか損してる感じ。やっぱり「天下一品」が個性きつすぎるからかな～
天下～とくると「天下一品」を思い出す。

そういえば扇町の近くにあった「味仙」、いつの間にか無くなってた。
ショック！あそこのセロリの入った変わったスープ好きだったのに。
ミナミにも「味仙」ってあるんだっけ？
そっちはまだあるんでしょうか。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 07:58

東大阪の「天下第一」って「住吉」の近くのところ？
塩なんかあったのか？

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 08:36

天一､天下一
整理してみますた｡

天下一品･･･菊水丸でおなじみコッテリこてこてのアレ
天下第一･･･堺翁橋本店のチェーン店もともとは豚の嫌いなライト豚骨の店
天下一･･･東京の餃子､ラーメンのチェーン店毒々しい赤い看板は萎え

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 09:05

「天下第一」は長いこと行ってないけど、俺の中では
「ニンニク（ニラ）こってりラーメン」のイメージ。

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 15:42

心斎橋の｢めんくい｣､あぼーんしたんですか？
もしそうだったら残念｡
時々平麺のチープな感じと真っ黒けのスープが
無性に恋しくなって通ってたのにな｡
十六番に行けばいいのかもしれないが､
なんか違うんだよ｡
旨いとかまずいとかそういう次元ではない話｡
やっぱ食えるときに食っとかないと後悔するね｡
早めに逝っておいた方が良いお店の情報なんてほしいけど
そんなの見たら店主はやだろうな｡

406 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/01 20:26

>>379
岸里が何かが分からないのだが。
アレンジに関しては飲み干したくなるスープの高井田系とかいろいろ思い浮かばんか？
>>397
俺が答える。豚骨メインのくせに豚骨の出汁が取れていない店。
>>401
たん鬼もアボーンしたな。店の名前とその他が少し変わるだけかもしれないが。
結局大阪のラーメンは流行りもので、本物は育たんだろうな。
個人の店は味を変えることもままあるわけで、各店を叩く気は全くないが
ラーメンを甘く見過ぎ。アメリカ人がカリフォルニア米が美味いと言ったところで
日本人に通用する味では無いのだ。

407 ：ぼよよん ◆wVSxOpTD0U ：03/06/01 21:13

３７９氏は岸里の幸大の事を云われているのでは？
あと、高井田系アレンジとしては、ご当地氏のイメージされてる
物とは違うと思いますが、金久右衛門がポジション的には近いと思います。
（地理的な意味ではなく）あそこの黒醤油に栄大号の極太麺入れたら
どうなるんだろう。

408 ：241：03/06/01 21:19

俺のメチャウマーラーメンのある元気やは環状線の今宮駅でおりて、４３号線にでると
すぐあるぞ！今日は白丸をたべてウマー

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 21:37

そんな浮浪者相手のラーメンなんて食えねぇ～よ！

410 ：てぼ：03/06/01 21:57

ご当地氏は失礼ながら意外に謙虚なのでお教えする｡
大阪でないのが残念だが､機会あれば有楽町の｢中本｣に逝かれたし｡
ここも曲りなりに歴史の風雪に耐え今なおそこそこにはやっている店である｡
超極太麺である｡スープは色こそ似ておるが別物である｡
住吉ＯＫなら楽しんでいただけると思う｡
場所など詳細はググればすぐわかる｡

ああ､二郎食いてぇ･･･｡

もひとつ､豚がよだれをたらして飛びつきそうなネタあるのだが､
改心しないので教えない｡

ついでなので､ご当地氏は横浜の｢家｣系をどう評価するのかお尋ねしたい｡
スープの作り方は完全に邪道ながら､ひとつのスタイルを確立しておる｡
あ､ここも太麺だったな｡

スレ違いのレス､平にご容赦を｡スルーしていただいて結構｡
ああ､平太宗も食いたくなってきた･･･｡

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 01:07

豚の野郎・・・おまえのせいでせっかくの情報が
聞けないではないか！！
どうでもいいけど。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 01:20

大阪ｽﾚが横浜ｽﾚになる悪寒

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 02:06

大阪のラーメンについて語ってください・・・・・・
いくら美味しそうに書かれても行けないでつ。

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 11:20

大阪のラーメンを語るときに東京や横浜、博多などの
ラーメンと比較すると･･･って言う話は当然ありと思うので、
少しぐらい他地方のラーメンの話があってもいいのでは？

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 17:01

そこの地方のスレでやれよ

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 17:44

ラーメンはやっぱり地方独特の味があるだろ。それを
タナにあげて少しぐらいだと？なめんなよ。店主が必
死に作り出したスープに素人が薀蓄語るようなものだ
な。比較する？インスタントとの違いが解るのか？藁

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 17:58

了見狭い奴だな。
ｺﾝﾌﾟﾚｯｸｽでもあるのかね？

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 18:35

414の言うことも一理あるが「折れの地元の方が美味い。大阪ﾏｽﾞｰ」とかいう荒らし・煽りでスレが荒れる可能性が
高いと思う。今でもこれだけ荒れてるんだから。
だからあまり賛成は出来ないな。

419 ：生粋大阪人：03/06/02 18:41

何でも大阪ナンバーワンの大阪厨は豚とおんなじくらい見苦しいぞ｡

｢胃の中のトンコツ市長｣とでも呼んでやろうか？ん？

井の中の蛙だろヴォケ！と自分で突っ込んでみたりして｡

旨いもんは旨い､参考になるならいいじゃん｡

低いと揶揄される大阪のラーメンの水準上がるかも？

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 18:42

住吉(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 21:24

>407 ：ぼよよん ◆wVSxOpTD0U ：03/06/01 21:13
>３７９氏は岸里の幸大の事を云われているのでは？
ぼよよん氏は逝かれましたか？
幸大は最初太麺一本で正統派勝負挑んだんだけど､どうも続かなかったみたい｡
丸大､丸石､アメ村にあったとこみたいにあぼーんの道を選ばず､まず細麺を同時に出す道を選んだのね｡
コストもあったのでしょ｡
いまやトンコツ(ライト)やサイドメニューいろいろのお店だもんな｡
カレーライスもあるでよ｡
いいとか悪いとかでなく､それなりにお客入りだしたのだからお店としては良かったんじゃないの｡
個人的には､失礼ながら｢二兎を追うものは･･･｣状態になってるとしか思えん｡
よって住吉に逝けない時の代用品として利用させてもらっている｡

やはり

住吉(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

に禿胴｡

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 21:58

>>410

家系はチャーシュー以外はウマーだと思う。
邪道上等。ラーメンに王道など無いわ!!!!!!

#でも和歌山の井出系の方が好き。

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 22:12

家系といえば、鷹家に昨日逝った。
気の抜けたスープでがっくり。スープ自体がだめだから
味濃いめにしても調整不可能。
麺や具（ﾁｬｰｼｭｰ以外）はまあまあ良かったのに、肝心の
スープがあれでは…。残念無念。

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 22:29

子供の頃に食った「住吉」は今と比べものにならないほど、コクがあった
ような気がする。
子供の舌だから、そう感じたのかも知れないが。
先代の爺さんがまだ居て、今の大将がまだアシスタントだった。
俺は記憶にないが、先代の婆さんが屋根の上で棒を振り回して、チャーシューを
狙いに来る野良猫を追い回していたそうだ。

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 23:04

よか話やね

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 23:11

>424
>子供の頃に食った「住吉」は今と比べものにならないほど、コクがあった
>ような気がする。
それはきっとあの白い粉のせいでつ｡
今よりもっとﾀﾌﾟｰﾘサービスしていただいてたように記憶してまつ｡
おかげで足洗えずいまだに通うはめに･･･｡

>先代の爺さんがまだ居て、今の大将がまだアシスタントだった。
あの｢うおお～～い｣って外の注文とってたおっちゃんはどっちでつか？
漏れ逝くときはなぜかいつもアマゾネス軍団だったんで､教えてちょ｡

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 23:14

一気に冷めてしもたね

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 23:17

丼温めてから出すような店じゃないもん

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 23:25

>>アマゾネス軍団

ワラた。
折れ、鈴木沙理奈チョイ似の巨乳ねーちゃんの胸みながら「だいちく」食うのが楽しみです（Ｗ

430 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/03 00:25

>>407
ググって見たら高井田系って結構あるんだな。３軒だけかと思っていたら。
もしかすると高井田系も手放しで誉められないかもな。
金久右衛門はそういわれてみれば細麺の高井田系とも言えるかもしれない。同意。
俺が欲しいのはとりあえず、表面がつるつるしたうどんのようにスープを巻き上げて食える太麺。
高井田系にこういうバリエーションがあれば、佐野ラーメンチックな新たな店も生まれるかもしれない。
>>410
だから住吉は認めているが味的には全然満足いってない。
家系に関しては、そのうちスレ違いにならない程度に書き込もうと思う。
簡単に言えば、ソウルフード＋基準。
>>416
そんなこと言ったら大阪内でも比較出来んぞ。
突き詰めていくと、このスレは大阪の店の名前を挙げるだけのスレになってしまう。
>>418
そんなに荒れてるか？
>>422
和歌山を語れるほど食ってはいないが、あの醤油がすごい罠。
醤油の風味を飛ばさずに濃縮する技術があれば日本最強のパワーを持った土地になるかもしれないと思う。

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 00:59

すんません。
全部読んでないからわかんないんで教えてちゃんなんですけど
「家系」「高井田系」ってなんですか？
「井出系」っていうのは井出商店の事？（っていっても井出商店を食べた事ない）
で、それらは大阪のどこに行けると食べれるものなの？～系っつーのは？
私他のラーメンスレってあまり見ないからわかんないんだけど
ほかのスレもそんなに他県のラーメンとの比較とかで話が進んでる感じなの？
他県との比較で話がすすんでいくと、その比較元がわかんないんだけどな～ﾃﾍ
とか思っちゃうのは私だけ？

というわけで今日は梅田の「一風堂」で赤丸食べました。
トンコツ味でも胃にもたれずおいしかった。でもめんたいこご飯はもっと美味しかった～

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 06:47

>>426
＞それはきっとあの白い粉のせいでつ｡
それもあるかも知れないが、もっと鳥の味が出て、醤油も酸味が控えられてた気がする。
今の味は少し酸っぱさが気になるな。

＞あの｢うおお～～い｣って外の注文とってたおっちゃんはどっちでつか？
奇声を上げてるのは今の大将（たまにしか見ることは無くなったが）。
最近は激痩せで元気とは言い難そうです。
今の女将さんが新妻の頃、初々しかったのが懐かしい。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 20:14

日本橋病院を南に100m下ったラーメン屋　春夏秋冬

うますぎて気絶寸前　大阪名物みそラーメン　６００円

みそラーメンを食べましたが、みそ汁ラーメンでした。みそ汁の中に中華麺を入れただけの
もの。麺も市販品。カウンター上のコショウが空っぽ。店のオヤジはラーメン作り終わった
らテレビを真剣に見てた。
王将の味噌ラーメンのほうが具だくさんで旨い。まぁ、ここは味以前の問題あり店。

たん鬼は、無くなって　新担々麺美食館　四川厨房　になっていたね。外から見たら
食券販売機が見えなかったから食券制は廃止したみたい。

434 ：てぼ：03/06/03 20:25

>430
ハハハ､ご当地氏は少々おかんむりのようだね､ごめん<m(__)m>｡
住吉は､というか高井田系は物のない時代の産物だから完全なジャンクだもの｡
味をあれこれ要求するのは筋違いだな｡
ガキの漏れを釣れってた親父も今では｢あんなもの食えるか！｣ってるくらいだもの｡
伝統芸能みたいなもんだと思えば腹も立たんよ｡

可能性､はあるのかな？あの強烈ブット麺に合うスープねえ･･･｡
410のｶｷｺで遠隔地を出したのは長年通ってる漏れでも
想像できん刈ったからなのだが･･･｡
>黒醤油に栄大号の極太麺入れたらどうなるんだろう(byぼよよん氏)
う～ん､とりあえずやってみたいでつ｡吉と出るか､それとも･･･｡

別に煽ったりするつもりで書いたんじゃないよ｡
好みはそれぞれだもの｡
家系はまた聞かせてよね｡

>407
ぼよよん氏｡金久右衛門黒醤油は地域的インスパイアと漏れは思う｡
チャレンジとしてはすごくいいですがあの店の素性からすると
ちょっと外れてるような気がするんでね｡
ま､どっちでもいいや｡旨いんだから｡
開店当初からすると格段のレベルアップを果たしてるんで､
応援したい店のひとつです｡また逝こっと｡
ただ今の場所はちょっと鬱でつ｡酔って逝くにはちょと遠い･･･｡
移転前はご近所だっただけに･･･｡
あ､漏れは高槻豚じゃないんで特定したりしないでね｡
高井田豚なんて呼んじゃやだよ｡

コテハンやなのでこれでおしまい｡
サイナラ｡

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 22:30

>>434
お疲れ様♪
高槻豚とは文章の品格が違うよ。

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 03:49

洛二神逝って来た。
俺的にはダメだったあの味。。
ラーメンサイトで絶賛されてる山長、そして神座など含めて
濃い豚骨系が好きな俺にはやっぱ美味さがイマイチ分からん。
あと、面白かったのが客層。
いかにもネットの評判聞いて来ました！って感じの客ばっかだった。
多分２ちゃんねらーいたよ(ｗ

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 10:29

>>436
まっ、とりあえずあんなけ話題になってれば一回は逝くよね。
昨日逝ったわけやないけど。俺もダメやったわ。
最近は行列もしてないし、そろそろネタ切れ？
客層は確かにそうやね。あと味覚のない頭の悪そうなバカガキ共（w

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 12:41

>>436
あのあたりは関西大学二部を始め、夜間大学や専門学校が多いらしいからその生徒たちが
講義の前後に来ているのではないかと。

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 13:21

単に魚ダシが苦手なだけじゃないのか？同じ魚ダシでもここなら旨いとか他店を引き合いにしないと単なる好き嫌いの次元だと思うが。

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 14:03

>>439
禿同！
魚出汁で旨い店を436,437に教えてもらいたい。
楽に陣は結構旨い方だと思う、他に旨い所知らないから教えてほしいし。

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 15:00

>>439,440

魚だしが好みに合わなかったって
いってんだろが４３６は。。

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 17:03

「｡」これを検索すると粘着が浮かび上がります

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 17:13

>430
＞醤油の風味を飛ばさずに濃縮する技術があれば日本最強の
＞パワーを持った土地になるかもしれないと思う。

徳島のラーメンを食べてみてください。
まさに和歌山ラーメンを凝縮したものです。

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 18:23

梅田　はまや　はまやラーメン７００円
14:00ごろ入店、先客ゼロ。安いので、びっくりラーメンの方が客入りが良い。
かなり悲しい

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 19:31

>>443
友翔のラーメンが、徳島の味をあっさりめにしたものらしいね。
折れ的にはこのくらいが丁度いいや。人によっては薄いとか水臭いとか感じる人もいるらしいが。

446 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/04 22:37

>>434
実は高井田系の麺に似た麺が家系に使われる麺にあるんだ。
あれほど太くないが、食感や舌触りはそっくり。
その麺を使っている店で「ラーメン２杯。片方麺抜き。」という
注文をする人もいるくらい美味いスープを作っていた店もある。
家系の中ではそれほど有名ではないが、地元の人間に愛される行列店。
>>443
マジ？和歌山の醤油に見られる揮発性の風味を残したままで？
徳島に行く用事もないし、すき焼き味というイメージしかなかったのだが
ちょっと勉強してみる。サンクス！
ていうかラーメン劇場に入ってくれんかな。
行ったことないのだが７軒中６軒が既食という時点でむかつかせる。

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 23:03

横綱と旭屋にてる～と思わん？
横綱のほうが食いやすいけど～

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 23:14

>>447
思わない。
金久の濃い口と旭屋は似てると思う。

449 ：ぼよよん ◆wVSxOpTD0U ：03/06/04 23:28

＞４２１
亀レススマソです。
確かに幸大の場合、高井田系一本ではなく豚骨やカレーラーメン、テールラーメン
なんかも有るのが？ではありますね。普通の中華しか食べませんが他のは旨いんでしょうか？
あと、ここは手洗いを借りるのに２Ｆへ上がると仕込み部屋を見る事が出来て楽しいです。
陣護に振られて他にこの辺りのお店が分からない方には保険としてオススメですね。
（陣護の北２００ｍ位）もっとも私は幸大の方が好きなんですが。

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 23:34

>436
私とは逆ですね、洛二神はすごくおいしいと思いましたが、
無鉄砲はあまりピンときませんでした、３回行ったので出来不出来ではないと思う。

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:05

>446
徳島のラーメンは>445氏が言ってるように好き嫌いは
分かれると思うけど、和歌山と両方食べた人は
知ってる限りは徳島のほうがより濃厚でうまいと言うよ。

徳島ではそれをマイルドにするために生卵を入れるのが
定番です。
和歌山とか札幌の味噌よりうまいと個人的には思う。

452 ：７６３ ◆LOVEbyvNdw ：03/06/05 00:11

薩摩っ子ラーメンはボッタクリ！！！

チャーシュー麺が1300円とはいただけない。

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:15

>>452
しかもマズイしな。
なんだよアレ！！
立地の良さだけで長年やってやがる。
大阪の名折れだ。

454 ：４５１：03/06/05 00:15

445氏の言うように友翔は薄くしてるんで、
あまり参考にならないです。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:21

俺、薩摩っ子ラーメンのチャーシューは好きやねんけど
どうでっか？

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:22

どうでっしゃろ？

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:29

>455
コストに見合ってないやんか

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:38

一杯180円「らーめん一番」に対抗して登場した
難波「らーめん広場」が路線変更。。。
今は500円前後の地方特産らーめんをやってるｗ

459 ：455：03/06/05 00:39

>457
確かに・・・・おっしゃる通りです。
北新地の東、御堂筋に面したとこにある薩摩っ子にたまに行くけど
場所代で高いのはしゃーないかなーと思って食うてる。

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 01:15

>>458
ラーメソ広場なんてラーメン屋じゃねぇよ
１８０円ラーメンはレトルト温めるだけだったから今のも一緒だろ
tu-ka難波高島屋前のラーメソ広場＆ジャソカラ＆マソガ広場の勧誘uzeeeeeeeeeeeeeee!!!
氏ねあいつら屑どもが

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 01:45

ABCが企画、
大丸心斎橋店＆高島屋難波店で同時開催の
日本全国グルメ市。
中継が限りなくウザイわけだが。。。

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 01:46

http://www55.tok2.com/home/lobby/cgi-bin/pic/img20030603181905.jpg

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 02:28

キタは地底都市

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 02:33

立ち食いそばと言っても、基本は天玉うどん。
玉子は軽く割って、うどんの麺をつけるようにして食す。コレ、通なり。
更に、麺がなくなった最後には天カスを箸で集めて、どんぶりに口を
当ててすする。コレまた美味なり。天カスなければチンカスでもよし！

↑
女性の方はマンカスでも良いですか？

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 07:33

佐津間っ子、値段高杉

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 13:59

ああ
一風堂まだ逝ってねえなｗ
行列見たら
逝く気しねえ。。。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 14:01

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468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 14:31

>>458
>今は500円前後の地方特産らーめんをやってるｗ
和歌山　豚骨しょうゆらーめん　\480
横浜　白湯塩らーめん　\480
札幌　味噌らーめん　\530

和歌山　豚骨しょうゆらーめん　不味かった
あのレベルで、ご当地ラーメン売り出すなんて大阪の恥だな

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 16:38

>>466
それで正解。
喰ってみたら二度と逝く気しないから。

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 17:03

「横浜　白湯塩らーめん」ってのも変だな。
横浜のご当地なら、家系かサンマー麺だろ

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 19:24

邪道の極みだなあ

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 00:46

龍旗信で塩冷麺食べてきたけどおいしかったよ
焼肉屋の冷麺みたいにスープに浸かってるんだけどカニや水茄子が載ってて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 12:33

>>472
ラーメン屋でそんなもん喰いたかねえ。

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 15:37

チャーハソや丼物を語られるよりマシ。

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 17:44

473はスルー
ラーメンの範疇だからＯＫに決まってるじゃんw
いいなあ､今日暑いし食いたくなってきた

>474
ラーメンダメダメなのに騙られたら確かにいやだな
美味かったら別にいいと思うけど
振幅菜館なんかどうよ
しょっぱいけど

デフレラーメン屋もスルー
安かろう悪かろうの典型
話題にする必要なし
任期途中で逃亡した市長と同じくらいお呼びでない

476 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/06 20:36

>>451
ささいな用事でもできればそのうち徳島に行きたい。ありがとう。
>>475
むしろ俺はテボを使っている店や、店の前を通ってもスープの匂いがしない店のほうが
むかつく訳だが。仕事する気があるのかと。
経営者がラーメンを舐めてるのか、大阪人を舐めてるのか。

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 21:01

>>476
むしろ匂いを周囲に撒き散らしてる方がﾏｽﾞｰじゃないかと思うんだが…。

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 21:46

洛二神ネタはもういいか？
>゜))))彡きつすぎ､の方には
上六の麺乃屋がいいんじゃないのかな
あっさりしすぎ､の声もあるが
飲んだ後の〆にはちょうどいい
もたれないし､梅塩なんかすっきりしていいよ
場所がいまいちなのでつぶれやしないか心配だ
てぼ乃屋なのでご当地氏にはお薦めしかねるのだが
逝って味噌

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 22:41

輝＝洛二神－魚

…と、個人的に思った。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 01:11

お魚系と言えばヨドバシカメラの上に入ってるラーメン屋が
お魚系だったと思う。
味は・・・・・あまりすすめられないでつ。

お初天神にできたラーメン屋、味濃いよう。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 01:50

輝はおいしいね。
あれも魚使ってるんだろうけど洛ニ神よりとっつきやすいと思う

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 03:16

家系に近い味の店があれば教えてくれ！

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 11:46

洛二神ネタが出ていたのでひとつ。全然関係ないんやけど、ななめ前にある喜多方ラーメンの店は意外にうまい。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 13:24

>>482
鳥油が入っているので金久右衛門が結構近い。食べはじめだけだが。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 13:33

鳥油？　鶏油のことか。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 15:22

南森町の空心中は行ったﾔｼ居る？
俺の好みに合ってるだけかもしらんが
あっこよりｳﾏｲのはまだ食った事無い。
ﾁｬｰｼｭｰバリウマ！
昔は金龍も好きやったけど
今のは…嫌いじゃない程度やな

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 15:30

>>483
閉まるの早いけどな

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 19:36

天下一品とラーメン悟空にてる～と思わん？
天下一品のほうが濃いけど～

489 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/07 21:47

>>477
ブームのうちはいいが、それが終わって広告が載らなくなったら何で客を釣るのか。
いや、言いたいのはチェーン店でも二郎や六角家のように各店でスープを採れと。
>>482
鷹家。系統は壱六家系で作業や味のレベルは横浜家。
でも日本語は通じる。
後は家系のような力強さはないが、横綱・古潭あたりも少し似てる。
ただ期待してはいけない。
鱈の白子では無く、羊の脳味噌を探そう。
>>484
らすたという店が多少に似てるとも言えるがちょっと苦しい。
麻油を使っている家系もあるわけで鶏ガラメインの店はどうかと。

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 22:34

>>489
>チェーン店でも二郎や六角家のように各店でスープを採れと。
チェーン店は、セントラルキッチンでの一括生産が品質（味）の維持を可能にし。
事業者利益、顧客利益ともに大きくなる。各店でスープをとるなんてまともな経営者
の考えることではない

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 22:47

>>490
>各店でスープをとるなんてまともな経営者の考えることではない

はげどう！

492 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/07 23:29

ん？

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 23:52

＞486
空心中ってどこにあるの？
行ってみたいです～

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 00:53

トマトラーメン食ってきた。にんにく味とからみでセロリとトマトの嫌いな自分も食えたよ。
うまかったがすごく辛いわけでもないのに途中から味が分からなくなったので
水と交互に飲んだ。美味かったよ。あれにチャーシュー入れたらどんな味になるのやら
デザートまで出るとは恐れ入りやした。阿波座は土曜の夜やってないので長堀橋まで行った。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 00:56

このまえ、新地のかむとらにいって来た。
ま、普通。なんか天一っぽいきがしたのは気のせい？

496 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/08 01:44

ぽよよん氏との約束の
守口の「秀楽」金曜バージョンレポしたいが・・
せっかく食してきたのにのぅ・・
コテ半叩きが五月蝿くて書く気にならんのうｗ

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 01:59

↑ほっとけほっとけ言わせとけ今更びびるあなたじゃあるまい。
さ気を取り直して頼んますよ！そういう椰子ばかりじゃない事をお忘れなく

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 02:37

まずい。

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 03:16

大阪の大勝軒ってどこにあんの？

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 03:49

>>496
あなたがうざいのでなく
秀楽はレポ必要なし。
足を運んだ人間だけの楽しみにしておきましょう

501 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/08 08:16

>>497,500
THX^^
「秀楽」に関してはレポはやめておこう。
確かになかなか行けない営業時間帯であるからなぁ・・
行った御仁のみの楽しみということで、シークレットじゃなぁ。

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 13:47

醜落以外のレポもやめてね>トンちゃん

もう君はお呼びでないの

隔離スレ残るらしいからそこに常駐しなちゃいねw

みんな待ってるよ

ん？

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 20:02

最近増えてきたチェーン店の博多ラーメン「げんこつ」ってどうですか？
細麺ですか？ライトとんこつですか？
レポｷﾎﾞﾝﾇ

504 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/08 21:00

>>490491
大阪のラーメン事情では通用しても他じゃそうはいかない。
毎日のように行列の出来るチェーン店の方が事業者利益・顧客満足度ともに大きいわけだが。
工場で大量生産されたたこ焼き、それを温めただけものを食いたいか？
ファミレスラーメンなんそ喜んで食うんじゃねえよ。
何度も言うが大阪はラーメン舐めすぎ。

505 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/08 21:06

>>ご当地氏
貴殿にしては珍しく粘着しておられるのう・・
味覚音痴は放置の方向で・・
ほっときなされｗ

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 21:13

(-_-)ｙ-~

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 21:42

あらし同士仲いいな

（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

ｲﾊﾟｰﾝ人は昼飯や飲んだ後の締めにﾗﾒｰﾝ食うんだよ
能書き垂れるために食ってんじゃない
出来が悪いんで本日臨休のスープよりそこそこ安定した
工場スープの方がいいんだよ
それが悪いことか？
普通の人はハズレたら怒るんだよ
君らの妄想どおりに現実は動かない
願望を満たしてくれる店にだけ逝け

〇　　　　　　　　)＼ﾊｧ､ﾔﾚﾔﾚ
　　Ｏ　　　＜⌒ヽ　ヽ　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　o　　　（　´ー｀）＜　コテハンは隔離だな
　　　　　┗─^V(　　丿Ｖ^＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　ヽ　（
　　　　　　　　　　 )　）
　　　　　　　　　　ﾉノ
　　　　　　　　　　ﾚ′

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 22:38

来来亭の御厨店行ってきた。
醤油、旨味も深みも無かった・・・
チャーハン、醤油辛かっただけ・・・
味噌ラーメン、薄かった・・・コクなんて皆無。
もう二度と行かない。
金久右衛門行っときゃよかった。

509 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/08 23:41

>>503
ある程度旨い店しかレポはせんよｗ
>>508
チェーン店はやめとけと言っているであろうがｗ

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 23:53

久しぶりにラ－メン豚龍の湯里店に行って来た。

ご丁寧にゴマまで振ってあるうまかっちゃん系のライト豚骨。
麺２玉の大盛りでも値段は変わらず５５０円。さらにランチタイムは小ライスが無料サービス。
キムチも入れ放題で堪能しました。

そこそこの味で、安い値段で腹いっぱい。
ラーメンに命かけてる香具師にはどうか知らんが、ｲﾊﾟｰﾝ人のオイラには最高の店ですな。

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 00:12

何だか市長の復活がうれしい

叩きたいけど、今夜はやめとく。

512 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/09 00:16

>>511
そかｗ
ありがとう。
しかし今後はレポのみでいくので
あまり返事はできんがのぅ・・
叩き系に関しては虫の方向性でいくつもりじゃｗ
511君はOFF会はでたのであるか？ん？

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 00:53

豚は失せろ

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 01:08

504 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/08 21:00
>>490491
大阪のラーメン事情では通用しても他じゃそうはいかない。
毎日のように行列の出来るチェーン店の方が事業者利益・顧客満足度ともに大きいわけだが。
工場で大量生産されたたこ焼き、それを温めただけものを食いたいか？
ファミレスラーメンなんそ喜んで食うんじゃねえよ。
何度も言うが大阪はラーメン舐めすぎ。

505 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/08 21:06
>>ご当地氏
貴殿にしては珍しく粘着しておられるのう・・
味覚音痴は放置の方向で・・
ほっときなされｗ

↑
ま　さ　か　一　人　二　役　や　な　い　や　ろ　な　？

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 01:15

504 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/08 21:00
>>490491
>大阪のラーメン事情では通用しても他じゃそうはいかない。

↑根拠不明

>毎日のように行列の出来るチェーン店の方が事業者利益・顧客満足度ともに大きいわけだが。
>工場で大量生産されたたこ焼き、それを温めただけものを食いたいか？

↑論旨のすれかえ

>何度も言うが大阪はラーメン舐めすぎ。

↑ヲ　タ　的　き　も　さ　（実例

516 ：490：03/06/09 01:23

>毎日のように行列の出来るチェーン店の方が事業者利益・顧客満足度ともに大きいわけだが
セントラルキッチン方式と、それによる味の均質化による事業者利益・顧客満足度に対する
反論になっていない。
　この点に関しては君は無知なのでこれで終わる。

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 01:38

>>509 レポのみでいかれる決心されたのに質問して悪いけど
チェーン店のどういうところが良くないのか馬鹿にもわかるように市長なりの
持論教えてください

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 01:43

>>516

あれに反論求めてもムリですよ、、

ｱﾌｫなんだから。。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 01:58

大阪出身だけど、仕事がら全国各地に行きます。
確かに大阪はラーメンに関しては決してレベル高い
とは思わんな。
やけど、大阪特有の軽め豚骨ではなかなかだと思う。
でも札幌だけは旨いと思わなかった。。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 02:18

剛力ラーメンのマヨらーめん食った。チャーハンも興味深くなって食ったので腹いっぱいで苦しい。
冷やし麺やマヨカレーのラーメンやチャーハンもあったけどチャーハン単品不可の割に高くない？？
味的には可もなく不可もなくだったけど

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 03:25

>やけど、大阪特有の軽め豚骨ではなかなかだと思う。
>でも札幌だけは旨いと思わなかった。。

意味不明。。。。

なんやねん、この板の連中はｗ

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 05:12

>>521
お前の頭が悪いだけ
その２文は別の内容だろうが

ただ単に札幌で食ったラーメンが美味くなかっただけだろ

”でも”が前文の内容を受ける逆接じゃなくて、話題転換の意味で使った”でも”だろ

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 05:42

コテより粘着をなんとかしてくだちい

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 09:03

>>521
意味不明とは思わんよ。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 09:24

味は人それぞれ好みがあるんだからいいじゃん。
大阪ダメだダメだっていうなら大阪で食うなよ。
おいらは大阪の不味いラーメンがうまいさ。

＞499
大勝軒は扇町の今は潰れたけど扇町ミュージアムスクエアのビルの横を
入るとあるぞよ。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 14:38

>>525
ラーメンと関係ないけど、扇町ミュージアムの１階、もぬけのからだね。

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 19:30

>>514
（・∀・）アタリ！

528 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/09 22:17

>>505
チェーンでここまで反応があるのは意外だったのでな。
チェーンの方がましだと考えれば当然の反応かもしれないが。
>>507
一般人が食いたいラーメンとはある程度集客数が目安になると思うが。
店舗の規模等単純に数字で比較できないが。住吉と横綱は比べられん罠。
>>515
つまらん。
>>516
分からんか？安易な合理性を求める店より職人を育てる店の方が繁盛しているということだ。
難波ウォークの店しか知らんがあれだけの一等地に店舗を構えておきながら、一日の集客数が
せいぜい３～４００くらいにしか見えない古潭と、不便な場所にありながら１０００前後と思われる
六角家のどちらの経営が優れているか。君の軽そうな頭でも分かるだろう。
逃げ口上だけは立派なので誉めておく。すばらしい。

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 22:25

>せいぜい３～４００くらいにしか見えない古潭と、不便な場所にありながら１０００前後と思われる
>六角家のどちらの経営が優れているか。君の軽そうな頭でも分かるだろう。

あふぉか、その古潭の数字に点補数をかけてみ～、、
何のためのチェーン店か考えてみろ、あふぉ！

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 22:46

六角家×7＞古潭×13
ご当地に一票

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 22:53

住んでいる人間の数も計算に入れて欲しいのだが・・・
それから古潭はもっと入ってるよ。

532 ：529：03/06/09 23:00

六角家なんてラーメン屋、
わしゃ知らんのだが、チェーン点なのか？

７店舗の内訳は、チェーン点でない
なんらかの７店舗なのか？
詳細、来ボンヌ。。

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 23:03

521はアホでつか？

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 23:06

>>533

おまえも、ｱﾌｫそうだな、、
もっと他に関心をそそられる
ことないのかｗ

535 ：507：03/06/09 23:08

>528
まず､ゴメンよ｡
煽ったのは豚に釣られて脱線気味に見えたもんで｡
あんたのちょっと豚骨じゃなくて偏骨だが誠実なところは好きだよ｡
漏れはチェーン店も職人肌の店もどっちもありだと思ってる｡
横綱も､住吉も､古潭も､秀楽も同列なんだ｡
個々の評価は､また別次元の問題｡
どれも違うモノサシで､旨い｡
どっちかがただただエラクて､他方がダメ､とは決められんのじゃないかな｡
525までは思わんけど｡

ただ､
あんたの抱いている不満と理想もわかるような気がしなくもない｡
食道楽大阪は神話でしかないし｡
何で魔苦怒が､あちこちにそれもいっぱいあるんだ？
びっくり180円が増えてんのはナゼだ？
って思うときあるしな｡

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 23:11

その「六角家」とやらは、チェーン店でありながら
職人をそだて、店独自のスープをつくってる、、

つ～解釈でよろしいのかな。。
で、どこにあるんだその「六角家」っのはｗ

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 23:12

>534
私もｱﾌｫです。
日本語も満足にできない奴がこんなとこに
書き込んで欲しくなかったから書いたまでです。

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 23:17

>>537
みとめるよ、、真性のあふぉだ。。。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 23:44

六角家は横浜本拠地の家系チェーン店。
多分ご当地基準のチェーン店。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 23:47

>538
気にするな。
みんなたいして賢くないよ。

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 00:17

古潭の阿倍野店を知らんとはご当地は完全素人認定。
えらそうにここに出てくんなヴォケ！

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 00:26

私も気になって六角家をググってみたけど場所わかんなかった。
これって大阪にもできたの？
ラーメン博物館でしか食べたことないや。

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 00:39

>541
みんな素人やろ？
まさかラーメンの評論で金儲けしてる奴なんか
ここにはおらんで。
お前もｱﾌｫで？

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 01:40

喧嘩すんなやカスども。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 07:11

最近太ってきた・・
ココの人たちで標準体型の人ってどれ位いるんだろう？

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 07:15

超激安アダルトＤＶＤ１８禁
注文時に２ちゃんのどの板からきたか御記入ください
明日6月11日まで消費税をサービスいたします。

http://www.net-de-dvd.com/

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 09:44

>543
541は古潭の社員

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 13:13

大阪球場跡にできる「なんばパークス」のテナントにナムコのテーマパーク
「浪速麺だらけ」というのが入るらしいね。全国のうどん、そば、ラーメン
が食べれるらしいけどどの店が入るのかな？

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 13:20

http://www.nambaparks.com/
10月7日オープン

550 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/10 14:02

「一蘭」入って欲しいのぅ・・
関西アレンジ無しでキボンヌ！

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 14:41

>>529
それを言うなら、問題は
店舗数じゃなくて、
仕入れ原価と、ゴミ処理費と
光熱費と調理人の人件費と
でかい厨房に費やす賃料
だろうよ。

どっちもどっちの話だけどさ

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 14:49

＞545
156?B49キロです。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 17:32

ウホッ　175/62です。よろしくねー

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 17:34

172/55

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 17:42

ttp://gameonline.jp/news/2003/06/10001.html

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 18:44

一蘭なんか旨いと思ってるのなら、市長の大阪豚骨論も大概怪しいのう。
俺的にはインスタント味の一蘭よりはまだ、ライトトンコツの方が旨いや。

557 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/10 18:59

>>556
旨いとは、思っていないが・・
大阪にくれば、このスレも一蘭の事いろいろいえるからじゃｗ
それだけじゃｗ

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 20:26

>市長
>旨いとは、思っていないが・・
なんか、めずらしく気弱だなー。本当は一蘭が旨いと思っんでしょ？

「浪速麺だらけ」個人的には、名古屋の味噌煮込み饂飩やアンカケスパの店が入ったらいいなー。

559 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/10 20:51

>>558
「一蘭」はチェーン展開した時点で味は落ちている。
昔はウマーだたのになぁ・・
このまえも、中州店と博多駅前店食したが・・
ここの味を超える店など福岡にはイパーイある。

560 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/10 20:53

559の追記
スレ違いスマソ・・

561 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/10 21:25

>>530
ありがたいが、店舗数を掛けた数字に大した意味があるとは思えん。
>>531
住んでいる人間の数と言うより、生活圏としている人間の数と言った方がいいかと。
生活圏を越えて食い歩きするラヲタは微々たるものだし、件数を気にするラヲタは
生活圏外のラーメン屋を何度もリピートするとは考えづらい。無視できる範囲だと思う。
そう考えると一等地に店舗を構えている店は更に不利になるだけだが。
去年の年末のTV番組はこのあたりの計算方式を明らかにしなかったため色々な物議を
醸しだした訳だ。
>>535
なんと言われようがテボを使っている店は認められんのだ。姿勢からしてな。
俺好みのスープを創れとまでは言わんが最低限の仕事はしろと。
量産型スープのラーメン屋で平ざるを使っている店を見たことがないしな。
まあ、ありがとう。
>>536
付け加えて言うとその職人が独立すると名店が生まれる。
更にその名店の修業先として、そのチェーン店の名前が売れる。
経営者・職人・客にとって良くできたシステムだと思う。
修業はかなり厳しそうだがそういうレベルじゃないと戦えないのだ。
>>541
知らん。何度も言うが俺は素人だ。完全とは言いづらいが。昔取った杵柄というか。
>>542
博物館でお払い箱になった六角家が大阪に来てくれるかと期待したのだが名古屋に行くらしい。
>>548
ラ劇みたいにならなければいいがな。

562 ：不動産屋になりたいな～。 ◆h3BzjiUDVQ ：03/06/10 22:32

大阪ふくちゃんラーメンはどうです？

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 22:54

あべちかの古潭､改装前は平ザル使うてたなあ
その昔､あほほど通うたなあ･･･
あの時分はあそこもがんばっとったなあ･･･
最近は行く気にもならんなあ

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 23:15

＞５４８
中に入る店の選定は首都圏のラーメンを熟知してる人に任せてれば
結構良いものが出来るかもしれないけど、しかし現実はビル関係の偉いサンが
大阪人の味覚にあうものをとかって横槍いれて、ラ劇みたいな中途半端なカスしか
集まらないって可能性が大だな。

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 23:20

まぁラー劇の失敗の教訓を生かしてくれればいいのだが...

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 23:26

>>564
ラーメンだけじゃないから選定は、幅広い視野をもった人があたるんでしょうね。だから
とんでもない店が出店要請される可能性も・・・
それに施設側は貸すだけだから金さえ出してくればと言うとこがあると思う。
まぁ、集まっても1.5流の店が良いとこだろうなー。
　どうなるかは分からないが期間限定の出店スペースは確保して欲しい

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 00:15

貝塚の「旭川」って、さいきん話題にならないね、、

あの嵐はなんだったの？？

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 01:04

今日和歌山で井手と○イ食ってきた、うまい・・・　大阪でうまいとんこつ醤油はあるのだろうか？・・・

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 02:18

>>568

わざわざ行ったのか、、ｱﾌｫ

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 02:24

>568
そんなレベルでうまいって。。
そんなんだから某市長から大阪はレベル低いって
言われるんや！

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 03:14

メディアに踊らされてるね

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 04:19

いやいや、井出はそこそこ旨いだろ。
おまいらこそ食べたことあるんかい？

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 05:41

ふくちゃんラーメンってオウム系列じゃねえの？
親父の市役所の新入公務員がバイトしてたとき、麻原の写真があったってよ（マジ話

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 05:58

とにかく有名店は叩いとこう
これ、ここの特徴。

575 ：ラーメン大好き@名無しさん：03/06/11 06:20

ふむ。では、納豆棒(伝説の)を・・・。
ひろゆきさんに差し上げます。何か良く分からんけどw

とりかく、あぼーんしないと大変だ。
どうする、ラースレなのに障害者・・・しかも>>1よりやり手(￣ー￣)
来るぞ、来るぞ・・・ぞくぞくか??
>>1

>>345
でも、まだ気付いてないんじゃない?
上から半分も言ってないような。。。>>345=1 ??

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 06:28

>>575
誤爆してまっせ

ここだろ↓
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054875335/l50

577 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/11 22:45

和歌山の豚骨醤油が井出系なら、大阪のライト豚骨は金龍系だな。
井出が有名になった番組に大阪の店が入っていたら、それは金龍であって
貶している人間がバカっぽい。

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 22:51

>>577
すまん、もうちょっと日本語を整理してくれ。

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 23:02

>>578
>井出が有名になった番組に大阪の店が入っていたら、それは金龍であって
書き換えると
井出が有名になったテレビ番組に、もし大阪の店が入っていたとしたら、その大阪の店は金龍。

簡単に言えば和歌山代表＝井出　大阪代表＝金龍　と一般的に考えられている。と言いたいわけ

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 23:37

えーと、だから井出商店を金龍並みだと思って貶している奴はバカってことなのか？
それとも、金龍が大阪の代表だと思って大阪のラーメンを貶している奴はバカってこと？
いや、たぶん前者だと思うけどな。
ま、どっちでもいいか。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 23:40

扇町ちかくの「羆」に行ってきました。
ちょうどいいコク加減で私は好き。これでもっとお値段が安かったならな～
それかもっと量が多かったら・・・・
２軒隣の「支那そばや一光」はやばそう。
お客さんいつもいないもん。オープンした頃２度程食べに行ったけど味、超薄っ！
これってテレビ番組とかでも取り上げられてた「支那そばや一光」と同じなのかなぁ。
大勝軒行った時も思ったけど「これってこの味でOKなの？」って感じだった。
まぁ私の味覚に合わなかっただけかもしれないけど。
とにかく薄いのですわ。その分身体には良さそうだけど。
なんだか期待と違って残念。

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 23:48

ｲﾃﾞﾗｯｷｮ

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 00:31

井手は食ったけど麺がやわやわでどうしようもなかったな。
金龍よりはましだけどあまりに過大評価されすぎ。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 01:46

俺和歌山に居たんだけど井手は激しくお味が落ちたよ
今食って旨いと思う香具師は一体今までどんなラーメン食ってたんだ
大阪に引っ越してきてからこっちの友達連れて井手行ったよ
大恥かいた柔らかくて腰のない冷たい麺だったよ・・・

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 02:22

>>584
大阪からわざわざ電車賃払って食いにいって、

うま～（・∀・）ｲｲ

とかいってる香具師の立場は。。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 06:37

上六の麺乃屋、ラーメンもなかなかだが　ごはん　がウマー。
お替わり自由なところがまた良い。
普通ラーメン屋のごはんってタダでも食べたくない店が多いのに、ここのはイイ！

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 06:47

>>586
普段、どんなラーメン屋行ってるんだ？
麺の家は近所なんでよく行くが、特別に美味いご飯とも思えないし、
タダでも食べたくないご飯を出す店も行ったことない。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 08:08

確か東大阪あたりにあるとろとろの角煮の入ってる鹿児島ラーメンってどこだったっけ？

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 11:46

>>581
「支那そばや一光」は西宮の方の店も駄目だよ。
昨年夏、元祖「支那そばや」の佐野実が食べにきて激怒したらしい。
やっぱりねえ。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 12:16

>>587
最近の麺の家のごはんはごく普通だと思う。以前はおいしかった。
ごく普通というのは家庭で出てくるぐらいのごはん
ラーメン屋や街中の中華料理店のライスは業務用でまずいんだよ

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 13:13

寺田町にある長浜ラーメン広松いってきた。。。

まずお店に入ったらいらっしゃいませいわないし。

店の中俺一人だし。

で、普通のラーメン頼んだけど。不味い！なんで、スープがあんなに塩辛い

んだ？ありえへん。あれはトンコツじゃないよ。化学調味料たくさんいれてるのかな？

ようわからへんけど、二度といかない。

ここの人は広松どう思ってるの？聞かせてください。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 15:01

>>591
俺は広松は好きな方だが、確かに塩辛いと思う。
オヤジが無愛想なのは有名だけど、これは性格だからどうしようもない。
たまに笑い顔を見れると得した気分になる。(w

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 15:13

愛想のいい広松のオッサン．．．．想像できん。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 15:15

>>589
その、元祖が食べて激怒したって話ほんとう？
佐野実が食べたらたぶん怒るだろうなと思いながら食べてたんですが。

>>591
あなたの感想とほぼ同じです。愛想自体は旨ければ私は特に問いませんが。

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 15:41

大阪市内で、超コテーリのトンコツを食べさせてくれるとこないかな？

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 15:45

↑天一以外ね。。。。もし、知ってる人がいればレスお願いします

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 16:07

それがねえから奈良や羽曳野まではるばる足のばさなきゃならねえんだよ！

でも、もし万一あるなら漏れも知りてえ。

598 ：581：03/06/12 16:28

＞589
そうなんだ～。のれんわけって難しいんだね。
やっぱり美味しいと言われてるラーメンはまず本店に行くべきなのかな。

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 16:51

>>595
南森町にある「一久」がかなりｺﾃｰﾘだったな。。

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 17:19

>>599
それは昔の話。最近の「一久」はサラサラであまりおいしくないですよ。
昔なら天神橋、「た～ぼラーメン三風」もかなりコテーリの豚骨ですた。

>>595
阪急十三駅踏み切りのところの「志匠」は濃さで言うとかなり
ｺﾃｰﾘな豚骨で満足いただけると思います。

それから豚骨かどうかは怪しいけど、JR天満駅前の「火無夷」などは
いかがでしょうか？

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 18:50

>584
味は格段に落ちたね。
今のレベルで旨いといってる約２名は
少しかわいそう。。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 18:51

ラーメン劇場の風来軒はどうなの?
高島屋の宮崎展で食べた時はおいしいトンコツだったよ

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 18:54

火無夷もわりと好きだけど長居の3738のスープおいしいよ

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 18:57

■犯珍ファンは12球団最低！　ルール、マナー無用のDQNファン！

催涙ガス噴射　虎ファン暴動
http://www.sponichi.co.jp/baseball/kiji/2003/06/12/01.html
中日・阪神ファン興奮、異臭騒ぎも
http://www.mainichi.co.jp/news/journal/photojournal/today/12-08.html
ファンが小競り合い…ガス投げられ５１人手当
http://www.sanspo.com/tigers/top/tig200306/tig2003061203.html
阪神戦で催涙ガス？51人手当て２人入院［12日01:40］
http://www.nikkansports.com/ns/baseball/f-bb-tp0-030611-0033.html

阪神中日戦試合終了後に催涙ガスが
http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1055337563/l50
　　　

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 21:11

>>584 >>604
馬鹿野郎、大阪からわざわざ休日潰して電車賃出して行ったんだぞ。
無理やりにでも美味いと思わねーとやってられんだろうが。
不味い様な気がするんだけど、これはきっと美味いに違いないとせっかくマインドコントロールしてたのに。（´･ω･`）

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 21:12

あ、上のは604じゃなくて>>601でした。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 22:14

>>605
あーっはっは、わかるわかる。美味いに違いないよきっと。

608 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/12 22:22

>>579
そゆこと。サンクス。
>>580
いや、和歌山代表より大阪代表の方が遙かに不味いのにな、と思って。
それにただ井出を貶すのは１２０％スレ違いだし、むしろ金龍に論点をおいて
井出と比べて金龍がどれくらい優れているか書けばバカとは言わない。
味音痴とは呼ぶが。
おまけに大阪で美味い豚骨醤油の店はだれも挙げないし、○イに関しては
誰も食ってなさそうだし。俺もだが。
>>583-584
平ザル＋細麺だと客が増えるとタイミングによってそうなる罠。
和歌山県民なら代わりの店に行くだろうが、メディアに踊らされるのが好きな
大阪人が味を落としているとも言える。

メンドイので
＞井出を貶している馬鹿ども
大阪で平ザルを使っている店で美味い豚骨醤油の店を挙げて見ろよ。

609 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/12 22:44

いつも、思うのじゃが・・
このスレは何故「高井田系」マンセーがおおいのじゃ？ん？

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 23:09

>608
金龍のほうがマズいのは分かってるよ。
＞そんなレベルでうまいって。。
＞そんなんだから某市長から大阪はレベル低いって
＞言われるんや！
って前に言ってるやん。
大阪のほうがレベル高いとは一言もいってないぞ。
お前はアホか！

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 23:36

>>608
トンコツ醤油では一信だろ。醤油そばだがほとんど和風トンコツ醤油。
井出とは比較にならないか。

612 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/12 23:37

今、「自分でつくるプロのラーメン」（2000年11月20日発行）
見ていたのだが・・
佐野　実氏の「支那そばや」の「塩味ねぎラーメン」にはムール貝で
出汁をとっている・・
堺の龍旗神はひょっとしてこれのぱくり？

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 23:47

よー知らんがパクリだと問題あるのか？

614 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/12 23:52

>>612
無いぞｗ
しかし、それだとオリジナリティが無いなぁ・・
焦がしネギもそっくりじゃなぁｗ
ひょっとしてスープも・・・
一度この本見て作ってみようｗ

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 23:58

>>市長
>それだとオリジナリティが無いなぁ・・
オリジナリティにこだわる必要はないと思う。問題があるのなら模倣するのならオリジナルを
越えているかだ。創造的模倣と言うやつが重要。

616 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/13 00:01

>>615
そうであるなぁ・・
まぁ、旨ければよしと、いうことじゃなぁ。

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 00:19

あれ？高槻専用ラーメンスレと、北摂ラーメンスレが無くなってる。
ｱﾎﾞｰﾝしたん？

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 01:34

大阪代表って金龍なのか？
いつからそうなったん？
もう10年近く金龍なんて食ってない。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 07:49

>>617
ＯＫ！

620 ：又吉：03/06/13 08:33

なぜいつもコテハンがでてくるタイミングが酷似しているのだろう。という問題はおいといて、
メディアに踊らされてないコテハンはどうやって情報仕入れてるの？全部食いに行って
んのは当然として、その店の選択っていうのはどういう方法なんだろうと思う。
なんにも情報ない状態ではしらみつぶしに食いつづけるしかないと思うんだけど、
よっぽど全食ラーメンなんてしなきゃ大阪ラーメン完食なんてむりだよな。

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 11:28

>>589
わたしゃ、しなそばや好きだよ。
塩ラーメンだけだけど、
あっさりしてるのが好きやねん。
好みの問題やけど、ああいうのこれまで
大阪になかったし。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 11:30

井出商店が、売れて調子に乗って、スープが臭かったころ、
和歌山でタクシーに乗ってタクシーの運ちゃんに
「おれら、あんなラーメン食えヘンもんなぁ」
って言われた。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 19:41

>588
忘れた頃に晒したるぞ(^_^)v
おまいさんの言うとるのんは
南大阪｢エリア｣の
｢真琴｣とちゃうんか？
そやろ？
場所ぐらい自分で探したってや
車無いとしんどいけどな

>609豚
豚の好みと対極の存在やから｡
麺の太さ:住吉>>>>>>>(省略されました)>>>>>>>博多
つゆの黒さ:住吉>>>>>>>(省略されました)>>>>>>>博多
あっさり:住吉>>>>>>>(省略されました)>>>>>>>博多
おまいの好きなもんと正反対のもんが
みな好きになるんとちゃうか？(藁
まあおまいは一覧でも食うとけ

624 ：588：03/06/13 20:22

>>623
なんだ？口が悪いくせに親切だな。探してみるよ。手がかりさんきゅー

625 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/13 20:56

>>609
女に惚れるときに分析するか？
後付の分析はあっても、最初から分析する気持ちでいれば分からない部分もあるぞ。
例えて言えば高井田系はブスだけど惚れさせる女。
>>610
引用元からして井出を貶してるだろ。小３くらいでも分かりそうだぞ。
ついでに井出の味を落とすのに自分が一役買っていながら、井出を貶している
大阪の猿どもが許せなくてな。
>>611
その名前はよく目にするのでそのうち行こうと思う。ありがと。
>>614
がんばれ。一度でもラーメンのスープを採ってみれば今後の毒舌に深みが加わると思う。
>>620
横浜にいたころは自分の五感だけで充分だったんだけどな。後は味覚の信用できる友人か。
大阪ラーメン完食で何か貰えるのか？ラヲタじゃあるまいし、そんなことしなくない。
メディアで紹介された店が自分の好みの味とは限らんし。

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 21:56

>>620
>メディアに踊らされてないコテハンはどうやって情報仕入れてるの？
情報はメディア以外にも口コミがあるし。最近ではインターネットが重要になっている。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 22:47

作の作に行ってきたけど
まずーやね。
下品なくらい油（ラード？）浮かせて
味も大味だしねぇ・・・

確かにコクはあるし麺は悪くはないけど・・・
言われるほどの店ではないねぇ

あの立地だけが一級品って感じやね

628 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/13 23:29

>>626
基本的に足でかせぐのじゃｗ
ネット、雑誌も活用はするんじゃがなぁｗ

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 00:08

うーん、語尾に「w」がデフォな市長はにこやかな人ですね。
やはり選挙運動で鍛えられた笑みなのでしょうか。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 00:09

>625
で結局お前は井出はうまいと思ってんの？
であれば、えらそうなこと書いてるけど
味覚音痴やな。かわいそうに。

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 00:19

>>630
井出は和歌山にしかないから、スレ違い。大阪に支店を出せばスレに合わないこともないけどね

ここは大阪のラーメン屋のスレであることを忘れないで。もしスレ違いの発言なら最低でもsage
で書き込むべきだ

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 00:22

>631
ごめん、ごめん。

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 00:36

井手に近いのならOMMビルの地下の店があるな。麺はやっぱりしょぼいけど。
3738はうまいけどコストパフォーマンスがあまり納得でけん。特に太麺。
豚骨醤油なら天神旗の醤油が大阪じゃ一番かな。
ま、ご当地は無い無いと言って食いに行ってないんだろうがｗ

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 01:10

ようするに大阪で一番うまいのは金久衛門だろ

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 01:17

　　　
　　　「ザ・ラーメン」　　近日開店。

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 01:34

　巛彡彡ミミミミミ彡彡
　　巛巛巛巛巛巛巛彡彡
　　|:::::::　　　　　　　　　i　　ﾌﾞｯ
　　|::::::::　　　 ⌒　　　⌒ |　　
　　|:::::　　　 -･=- ,　(-･=- 　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　| (6　　　　⌒ ) ･･)(　^ヽ　　　／
　　|　|.　　　　　┏━━┓　|　＜　　豚骨食いなちゃいｗ、豚骨ｗｗ
　 ∧ |　　　　 ┃ヽ三ﾉ ┃ |　　　＼　
／＼＼ヽ　　　　 ┗━┛　ﾉ　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
／　＼＼ヽ.　 ─── /|＼　　　　ノ７_,,, ､
　　　(⌒､"⌒ソ⌒ヽ- ｲﾉ　｀､　 ( ｨ⌒ -'"",う
　　　　~''(_)(_)(_)(_)ソ-ｨ　　　　ヽノ　　　,イ^
　＿ヽ　/｀､＿, ｨ/　　ヽ　　　　ヽ─/
／,ｨ'"／　　　　/　　　　｀､　　　　) /
　　　　　　　　　/T o n k o t s u !　 i
＼　　　　　　ノ　　　　　　 | 　　　　 |
　＼＿＿／　　　　　　　ﾉ　　豚ﾉ　

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 02:11

この板のコテハんって、定期的に変わっていくね、、

昔粘着していた「南大阪人」は

今、ど～してるんだろ(´-`).｡ｏO

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 07:49

金久右衛門は80・・・いや・・・70・・・
いやいや、50点だ。だからお前等行くな。
もっと他にウマイところあるはずだから行くな。
俺がOK出すまで行くな。

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 08:45

>>638
おまえの100点つけれるラーメン屋はどこだ？
神座か？金龍？それともどさんこ？

640 ：名無し＠お腹いっぱい。：03/06/14 08:52

そうか、では今日は金久に行くとするか。

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 09:04

金久右衛門はジャンル限定すれば上位級だな｡
だからといって１位だ100点だなんぞ自己満足に走るから
豚につけ込まれてのさばらせる結果生んだんじゃないの？
荒れ気味のところにしゃしゃり出てきて仕切ろうとするだろ｡
豚の居心地いい状態作っちゃだめ｡
井出もスレ違いだからもう無しでおながいしまつ｡

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 09:09

まぁ、なんだ。金久の店主は、さぶに出てきそうなアニキだという事は確かだな。

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 10:41

金流ｵｲﾁｰﾟ+.(？？∀？？)ﾟ+.

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 16:02

金久は好きだけど3回食って3回とも下痢なので、って漏れの腹が悪いんだが。
今日は五郎衛門？食ったけど麺がイマイチ。それ以外はまあまあで65点。

漏れの最高点は天神旗の85点。
塩もしょうゆもどっちも美味い。
昔の味は知らんので突っ込みは無用の方向で。

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 16:06

>>642
いや、「さぶ」というか「薔薇族」

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 22:35

久しぶりに楽に陣行ってきた。
チャーシューが薄くなっていてｶﾞｯｸﾘ。
味全般にもあの乾物臭さに後半しんどくなってきた。
以前はおいしく感じたのに・・・

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 22:40

みんな金久でどの組み合わせで食べてますか？

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 22:54

大阪代表は住吉以外にないんや！！（＃ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 23:04

>>648

(　´,_ゝ｀) ﾌﾟｯ

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 23:07

ネットしながらバイト。けっこういいらしいよ。
http://f15.aaacafe.ne.jp/~storm/

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 23:07

　　>>648 は美味いラーメンを食べたことないんだねと・・ｶﾀｶﾀ
　　　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　 ∧＿∧ 　（´<_｀　）ほっとけ、兄者。　
　　　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i
　　　　／　　　＼　　　　|　|
　　　　/　　　/￣￣￣￣/　|
　　＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　　　＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 23:27

大阪人の特徴
・京都、神戸にコンプレックスがある。
・その反面、滋賀や和歌山を徹底的に馬鹿にする。
・味音痴のクセして能書きが多い。
・大阪のお好み焼きに相当するのが東京ではもんじゃ焼だと本気で思ってる。
・自分達が「バカ」と言われてマジ切れするため、
　逆に東京人は「アホ」と言われると怒り出すいう説が流布している。
・関西ローカルの番組では、「東京と違て、大阪は人情の街」という枕言葉が
　よく使われるが、大阪の人情は優しさという意味ではなく人間の情念の意。
　朝鮮人差別や部落差別が好例。
・大阪で生まれ育つと、他の土地への好奇心や想像力が欠落する傾向があり、
　結果ろくに知らないまま大阪以外の街を攻撃する。
　最悪の場合、転勤や出張の歓迎会の席で「敵地遠征に来ました」と挨拶する。
・また、そのような大阪人は海外旅行の際、奇矯な振る舞いをしがちで、
　現地の人から台湾人や韓国人と混同される。
　他の日本人からは白い目で見られるが、それに気付かないお得な性格。
・「ソバだけは東京が美味い」･･･胸襟の広さをアピールしたい大阪人の常套句。
　その後に「○○は大阪が一番」とつながる。さんざん東京をクサしておきながら、
　都合のいい時は、東京の権威を利用する狡猾さ。
　東南アジアで「俺は日本人だ」と威張ってる韓国人を髣髴とさせる.

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 01:51

わらた、、ｗ

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 01:55

チェーン店の「博多げんこつラーメン」に行ってきたので報告。

食ったラーメン
博多ラーメン

感想　期待したのは細麺、ライトとんこつだが普通の麺ととんこつスープで
どこの店でも出てくる特徴の無い普通のラーメン
まずいとかじゃなく、取り合えす腹膨らませよって感じで行く店。
ラーメンスレに取り上げる必要のない店と分かったが、俺が人柱に
なったのか...

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 06:47

>>647
濃い口・細麺・焼飯ｳﾏｰ

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 12:12

>652
仕事の関係で大阪に住んでるけど、ネイティブの
大阪人はそういう人確かに多いね。
昔は食の街だったかもしれないけど、
大阪人が自慢してるお好み焼、うどんなど
どれをとっても一番ではないのは事実。
大阪で一番と思ったのは地元球団でもないのに
「俺らの」阪神タイガースファンくらいかな。

657 ：656：03/06/15 12:14

それとホルモン焼き。

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 12:44

スレ違いですまんが、俺は東京人が大嫌いだ。全員いなくなれば良いと本気
でそう思ってる。地震でも、おきてあぼーんして欲しいよ。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 12:53

>>648
まあ住吉は次点、代表は金久右衛門！

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 13:06

>>652＝>>656
○○まるだしﾌﾟ

661 ：６５２：03/06/15 13:29

>>656
俺は串カツとお好み焼きは、
大阪が1番だと思うけどね。
あと、新世界とコリアンタウンには感動した。

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 14:58

>>656
>大阪人が自慢してるお好み焼、うどんなど
>どれをとっても一番ではないのは事実。
言い切るとこが痛い

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 16:11

＞658
まぁまぁ、そう言いなさんな。
東京に住んでる80パーセントの人は地方の出身の人らしいから。

664 ：656：03/06/15 17:28

>662
といいながら、具体的に否定することが
できないお前のほうがもっとイタイ。

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 17:49

>>663
それでも、大阪人は頑なに「東京人」という固有種が存在している
という妄想から抜け出せない。

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 18:32

>665
｢虎の威を借る｣

｢地方｣から東京に出てきた田舎者に良く見られる症状
東京に住んでるだけで自分が偉くなったとか､
グレード(?)が上がったと思い込んでしまう現象が見られる
訛りながら自分の出身地以外の｢地方｣を貶めるのに必死

端的に言うと妄想の一種
悪化すると
652
のようになるので注意したまえ
ここまで逝くと不治の病だ(藁

東京も一｢地方｣に過ぎないんだけどなあ

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 18:49

そろそろ、まともなスレの戻そうや。

668 ：665：03/06/15 19:06

ハァ？俺652なんだけど。
しかも東京生まれだし・・・
頭悪い人だね。

視野の狭い大阪人が、急にそういう事語ろうとしても
デタラメになる好例。

669 ：665：03/06/15 19:21

↑は>>666へのレスね。

お前みたいな奴は何見ても、何食っても理解できないこと多いと思うよ。
狭い世間の中でしか人生使ってないから、キャパが無いんだな。

それと俺は東京で育った訳じゃないから東京人じゃないよん♥

670 ：652：03/06/15 19:52

青梅生まれです。
しかも友達もいません。
なのでこんなこと書いちゃいました。

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 19:53

>652=665=656
頭悪いこと白状したね
自己紹介ご苦労さん
蝦蟇の油じゃないけど自分がどう見られているか気づかない香具師はｱﾌｫかもな
662もある種ウザいけど665は明らかに場違いな荒しだからどっか逝け

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 19:59

長居の３７３８､
某所では｢少ない！｣って評判悪いけどどうよ？
味は個性的で漏れはまったく文句なかったけど>平太麺
もっとも前半戦居酒屋代わりにしてしまいましたが｡
ちと高くつきますた｡

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 20:02

>>671
お前もほんとに頭悪いね。
何でも自作自演にみえちゃうんだな。
それと>>652はコピペだよ。オバカサン♪

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 20:16

671
ラーメンのネタもなしに何をはしゃいでんだ
オバカサン♪
コピペだよ。

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 20:18

672
ラーメンのネタもなしに何をはしゃいでんだ
オバカサン♪
コピペだよ。

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 20:19

だめだ、異常な位煽り耐性が無いスレだ・・・・

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 20:36

井出＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞天神旗

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 20:38

片岡!

679 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/15 21:36

>>677
天神旗はうまいぞｗ
大阪の本格豚骨ではお薦めじゃｗ

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 21:42

おおっ、相対評価で見事に市長が輝いて見える！

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 21:43

試合終了の１時間前に本日の結末を
暗示した678は私です。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 22:11

　:::::::::::/　　　　　　　　ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::|　　過　　食　　ラ　i::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::.ゝ　ぎ　　べ　 |　ﾉ:::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::/　　　。　　　　メ　ｲ:::::::::::::::::::::::::::::
:::::　 |　　　　　　　　　ン　ﾞi:　　　　　　　●●●
　　　＼_ 　　　　　　　　 ,,-　　　＿＿●＿＿　●
――--､..,ヽ__　　＿,,-''　　　　〆　　　　　　　ヽ　●
:::::::,-‐､,‐､ヽ.　)ノ　　　　　　　 / 　　　　　　　　 |　●|
:::::_|/ ｡|｡ヽ|-i､　　　　　　　　 |　　　豚　　　　　 |　●
／. ` ' ● '　ﾆ､　　　　　　　 /.,,,,、､　,ヽ　　　　　|　●
ニ　＿_ｌ＿_＿ノ　　　　　　　/ ==/　 .,==- 　　　i!　●
/￣　＿　　| i　　　　　　　　〔ﾟ　,(_,､ﾉ（ "",,ﾉ:: 6）| ●
|(￣`'　　）/ /　,..　　　　　　λ:" ‐＝‐＾ﾝ ...::::: |/　●
`ー---―' / '（__ ）　　　　,　 λ::::::. .::.. ::::ﾟ::::::/ λ　∞
====（ i）==::::／　　　　　　　　＼::::::::::::::::／/ .　λ

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 23:13

>>676
このｽﾚに限らず、板全体が（ｒｙ

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 23:34

>672
少ないねぇ、もっと喰いてぇ、うまいんだもの。

が、

ある日細麺を注文したときに、どうしようもない柔らかい麺がでて醒めてしまった。

それ以来行ってない。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 00:09

>>683
やっぱ、ラヲタって自己顕示欲が強いから好戦的なのかね。
特に大阪では、ラーメンの認知度が低いだけに偏った人間が群がりがち
なんだな。

いずれにしても、各地域スレ荒れすぎ。

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 00:20

　:::::::::::/　　　　　　　　ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::|　　荒　　ス　　ラ　i::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::.ゝ　ら　　レ　 |　ﾉ:::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::/　　し　　　　メ　ｲ:::::::::::::::::::::::::::::
:::::　 |　　　杉　　　　ン　ﾞi:　　　　　　　●●●
　　　＼_ 　　　　　　　　 ,,-　　　＿＿●＿＿　●
――--､..,ヽ__　　＿,,-''　　　　〆　　　　　　　ヽ　●
:::::::,-‐､,‐､ヽ.　)ノ　　　　　　　 / 　　　　　　　　 |　●|
:::::_|/ ｡|｡ヽ|-i､　　　　　　　　 |　　　厨　　　　　 |　●
／. ` ' ● '　ﾆ､　　　　　　　 /.,,,,、､　,ヽ　　　　　|　●
ニ　＿_ｌ＿_＿ノ　　　　　　　/ ==/　 .,==- 　　　i!　●
/￣　＿　　| i　　　　　　　　〔ﾟ　,(_,､ﾉ（ "",,ﾉ:: 6）| ●
|(￣`'　　）/ /　,..　　　　　　λ:" ‐＝‐＾ﾝ ...::::: |/　●
`ー---―' / '（__ ）　　　　,　 λ::::::. .::.. ::::ﾟ::::::/ λ　∞
====（ i）==::::／　　　　　　　　＼::::::::::::::::／/ .　λ

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 00:23

困ったもんだ。。。

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 00:30

今日天神旗行ったけど、ラーメンは良くできてた。
濃厚豚骨ながら臭みがない。
濃厚豚骨特有の胸焼けしそうな感じはあったけど
あれは、あれで、好きな人も多いし。
サイドディッシュはあかんかったけど。
市長がほめるのは分かるわ。
しょっちゅう行きたいとはおもわんけどな。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 00:35

担担久しぶりに食べたいな

690 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/16 00:36

>>688
わかっていただけて嬉しいです＾＾
でも本格長浜系では無く、今流行りの博多豚骨系の味ですね
天神旗は。
長浜系なら「ごん太」がお薦めですよ＾＾

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 00:44

博多豚骨系と長浜系の違い教えれ。

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 00:47

ま、市長と叩きのどちらが荒氏か今日はっきりしたので、
良かったよ。

でも市長に一言言わせてくれ、

お前単なる九州ラーメン好きじゃねーかよぉ～～～

693 ：662：03/06/16 00:49

>>656 = >>664
>といいながら、具体的に否定することができないお前のほうがもっとイタイ。
なら君が先に
>>大阪人が自慢してるお好み焼、うどんなどどれをとっても一番ではないのは事実。
これの根拠を具体的に示しなさい。低脳な君の屁理屈を論破してやるよ。

ひとつだけ言っておこう。俺は君の言うネイティブの大阪人ではない

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 00:52

>691
味のベースは同じ。
長浜のほうが細めん。かため。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 00:53

>693
相手にしないほうがいいよ。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 01:05

>>695
バーカ、相手してもらいたがってるんだよ。

俺的には>>656のレスを期待。

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 02:02

うーん。大阪生まれ大阪育ちで悔しいけど。
発祥地とか歴史的背景とかそういうのは抜きにして。
個人差があると思うけどお好み焼きは、
広島風のほうが美味しいと思う。
うどんは讃岐うどんを食べたら大阪のうどんより
美味しいと思った。
当然、それぞれの地域で食べてで、大阪で広島風とか
讃岐うどんといってるのは地域の最高のものとは
ちょっと違うと思いました。
でも串揚げもホルモン焼きも大阪が一番！

698 ：697：03/06/16 02:03

あ。ラーメンは。。。。
多くは語りません。

699 ：662：03/06/16 02:27

>>697
単純にお好み焼きとひとくくりにして広島のお好み焼きと大阪のお好み焼きを比べ
るのは無意味、この二つはお好み焼きと言っても全く別物。うどんも同様に讃岐う
どんと大阪のうどんを比べるのは無意味、どっちが美味しいと言っても、結局は
好みを言ってるだけ。

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 02:44

>697
じゃ何と比べれば良いの？
何かこじつけで大阪マンセーといいたいのが
見え見えなんだけど。
何と比べるべきか明示してください。
良く大阪の人間の多くは独自文化のような
物言いをするのが多いが、それは比べられたら
勝ち目ないからに見えて仕方ないんだけど。
俺はそういうアホな大阪人にはなりなくない。

701 ：700：03/06/16 02:56

別にここを荒らすつもりはないけど、
なんでも大阪が一番というような発言は
かえってよくないとおもうので。
あなたみたいなマニアの間では違うのか
知れないが一般の人はお好み焼きといえば
大阪と広島、うどんといえば讃岐はじめ
色々とくらべるだろ？
そういうことも踏まえて意見すべきだと
思ってるんだけど、あんたはわかんないのかな？

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 03:55

核心突くねぇ。あなた６５６かい？
俺は住民曰く君らしい（笑

俺は>>699に対しては、
「そうは言いながら東京のうどんをどう思うよ」
って茶化すとこだったんだけどね。

お好み焼きは広島の方がうまいのね。なるほど。
ま、串揚げ入れてくれてありがと。串カツって言わないんだ・・・

703 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/16 05:36

>>692
それはいえてるかもｗ
豚骨は味が単純なぶん余りごまかせないからのぅ・・
店によって旨い不味いがはっきりでるので
わかりやすいという点で好きであるｗ
しかし、大阪に来て塩、醤油、Ｗスープなど
複雑な味に驚いているのも事実である。
大阪にも頑張っているラーメン屋さんがあるのだ
ということが分かってきた。
東京がとか、大阪がというその地方が全体的に
なぞというレベルの話ではなくて・・・
個々の店が旨いか不味いかの問題ではないかと思い出している
今日この頃じゃｗ
上記の意味から大阪にも東京や地方に負けない旨い店はある！

>>694
代弁ありがとう。

704 ：又吉：03/06/16 09:03

あかん・・・縦読みとかつくるんじゃなかった。こんな糞スレに・・・

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 12:16

700は699への意見なのか？

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 13:09

大阪のラーメンを語るスレはここですか？
ここですよね？あれ？
あ、すいません、なんか間違えたみたいです。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 16:47

>>700,701
個人的に
うどんは比べようあると思うけど、お好み焼きは
比べよう無いとおもったぞ！
どっちの料理ショー
並に好き嫌いを語って良いのなら、
お好み的には
大阪まんせー。カラシマヨネーズが好きなんよ。

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 16:59

>>707
お前は何件の広島風お好み焼きを食っていってんだ！！ヴォケ！！
広島にカラシマヨネーズがないとでも思ってんの？ん？

709 ：707：03/06/16 18:41

>>708
！！ヴォケ！！とは品のない言い方ですなぁ。

食ったのは１０件くらいかな、
別にお好みフリークじゃないもんでね。
ついでにチェーン店ばっかりで、名前も覚えて
いませんが。
行ったところは、全部、お多福ソース甘甘でした。

ついでに言うと、イカが古いところが多かった。

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 19:02

お好み焼きの話してるヴォケ達。面白いと思ってんの？

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 19:37

うん

712 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/16 21:02

>>630
味音痴は色々なものが美味しく感じられるだろうよ。
おまえの幸せそうな顔が浮かぶ。本当うらやましい。
同情ありがとう。
>>633
ラーメンだけのために遠出するほど暇じゃないので行ってないが
一件美味い店があったところで万人のベストマッチじゃないだろう。
俺の好みは今のところ豚骨のパンチが効いていながら鳥の風味と甘みが
味わえて、醤油が立ちすぎず弱すぎず、でも微妙に醤油が立ち気味。
こんな味だ。和歌山なら食い歩けば見つかりそうな気がするが。
というか天神旗の味ってどこかですでに食ってそうな予感。
>>646
何年経っても飽きが来ないこと。これ本物の必須条件。分析だけじゃ分からない部分。
>>703
豚骨の味が単純というよりは土俵が同じだから誤魔化せないと言った方が良いかと。
豚骨だけでも部位や質、清湯か白湯、煮込んで前半にでる旨みか後半にでる旨み
これらの組み合わせや程度を考えただけでも単純とは言えないと思う。
洛二神に惚れたのはダブルスープを食ったことが無かったからでは。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 21:09

>712
あんたがアラシの原因作ってるの自覚してるのか？

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 21:16

>>713
むしろお前が原因

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 21:35

天神旗行った

臨時休業だった

そこから思いっきり南だが頑張って金久衛門行った

月曜じゃん・・・休みだった

結局近所の豚吉で食った

泣けてきた

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 21:35

あー。もうどうでもええやん。お好み焼きだろうがうどんだろうが。くだられ
えな。

それにしても、大阪はラーメン後進国だからな。。。。

717 ：　　　：03/06/16 21:49

大阪で、みそラーメンうまいところある？
まじで！

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 22:36

>>717
ブリオン。
背油多目で。

719 ：：03/06/16 22:40

>>715

俺も。上新庄で途中下車していったのに。
市長がすすめてた総持寺のラーメン屋行こうかと思ったけど
雨が激しくなったんで止めて結局マクドｗ

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 22:50

>>715
車で店の前通り過ぎた時に店を見ながら歩いてくる香具師を見た。
ひょっとしたらニアミスしてるかも（十三時頃）。

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 22:50

17歳だから・・・市川由衣ﾀﾝｶﾜｲｲ!!
http://www2.bbspink.com/test/read.cgi/erocomic/1023528585/355

722 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/17 00:03

>>ご当地氏
そうであるなぁ・・
豚骨も細かく言えばその通り！

>>715,719
それは残念じゃったなぁ・・
でもそれにめげず、再チャレンジしてくだされ。
味は確かなのでお薦めします「天神旗」

「招福門」の福そばもお薦めなので頑張って是非食してみてくだされ。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 00:37

くだらねえスレだな。。

724 ：黒門：03/06/17 00:44

夢真黒門ラーメンは？
本黒門とかいてあったりするけど、
どっちがただしい？
教えてください。

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 00:52

＞712
もっとさ～「おお、そりゃ是非食べに行きたいぜ～」と思わせるような
紹介や評価の書き方して欲しい。
個人のHPの日記じゃ無くここ掲示板なんだからさ。
どうも読んでると食べに行く気が失せる・・・・
つか読んでると疲れてくるんだな。すまんけど。
（せめて句読点とか打ってくれ）
嫌ならスルーしろと言うんだろうけどさ。
ラーメンすきだから、大阪の美味しい所を美味しそうに教えてほしいだけ
なんだな。

726 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/17 01:16

>>725
とりあえずＪＲ福島近くの「五郎ヱ門」の「塩」か「鶏塩」食して
みなさい、大阪みなおすであろうｗ

>>723
私も最初はそうおもってたが・・
君も色々食してみればわかってくるであろうｗ

727 ：725：03/06/17 01:22

＞726
別に大阪見限ってないですよ。
大阪ﾏﾝｾーでも大阪大嫌いでも無いし。

でもその教えてくれた「五郎ヱ門」は行ってみるよ。
福島なら遠くない。

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 03:02

「五郎ヱ門」なぁー悪くは無いが並んで食べる程でも無いが・・・あと高杉
同じ並ぶんであれば漏れは一風堂の方が旨いと思うよ。まぁジャンルは違うがｗ

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 03:07

しかし、あれっぽっちの燃料投下だけで何でここまで荒れるかね。

つか、荒氏系コテはさすがに強いな（ｗ

銃弾の雨の中、何食わぬ顔で歩いてる。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 03:15

小学生チャットに来てね
http://www13.big.or.jp/~fubuki/chat/chat1.html　　　　　　　　　　　

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 07:53

ご当地はろくにあちこち行った事が無いのに知ったかぶって
すぐくさすから嫌われる。コテだからどうこうでは無い。
豚骨醤油言いながら京橋の花京も行ってないんだろ？

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 08:43

花京もいいとこいってるんだけどね～。
なんでチャーシューをあんなに甘くするんだろう？
あとごはんが臭い。でもあの辺ではぴか一ですね。

733 ：　　　：03/06/17 11:24

これまで、大阪はアレンジ系豚骨
だったが、これからは、塩ラーメンが
伸びると思われる。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 11:32

>731
大阪の店を全件制覇したの？
コテ相手でも名無し相手でも
煽り言葉に煽り返す粘着が一番うざい。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 11:47

>>734
自分のことですよね

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 13:57

京橋のパチモン「サイガ」激ﾏｽﾞｰ

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 15:42

>>725
そうまでして人にすすめられる店なんかないからみんな苦労してるんだよ。

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 15:44

>>732
あと、麺がまずいのをどうにかして！！
スープは確かにうまいんだから。

739 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/17 17:12

レポいれまつ。
淡路にある「麺や輝」の「らーめん」を食した

麺・・玉子がふんだんにつかわれた細麺
味があり玉子麺にしては切れもよく喉越しもいい
博多針金麺に比べて粉っぽさは感じられず、ツルツルしている。
スープ・・和風醤油豚骨。ん～ちょっと醤油が強いかな？魚系とふし、昆布
の風味はちょっと弱めにしてある。豚骨出汁はしっかり取れていて旨い
浮身の背油は大変細かく口どけよろしく飲んでいて旨い
具材・・もやし、ネギ、チャーシュウ
特筆すべきはチャーシュウ。2枚入っているのだが別々の部位を使用
している、しかも両方とも臭みも無く、柔らかくて旨い。
漬け込みが塩梅よく、肉を食べている感じがＧＯＯＤ！
トータル・・やはり醤油が前に出すぎている感はある。
和風出汁が弱めにしているので、醤油豚骨とのバランスが悪い感じがした
しかし、ラーメン自体は旨い味付けで、美味しく最後までいただけました。
点数・・70点

洛二神とは全く違ったコンセプトの和風豚骨じゃなぁ・・
豚骨好きにはこっちがいいかも？

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 17:13

住吉がイチバンヤー

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 18:35

らーめん一勢でしょ。

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 19:24

そとや・・・(；´Д`)ﾊｧﾊｧ

743 ：715：03/06/17 20:40

昨日休みだったので、我慢できずに今日も天神旗行った

また休みだった

氏にたくなった

744 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/17 20:52

>>743
今日は定休日じゃｗ

745 ：715：03/06/17 21:16

>>744
そうなんか。でもシャッターに臨時休業します、って昨日から貼りっぱなし・・・。
旅行でも行ってるのか？

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 01:41

火無夷食ったことないけど、くまGろう系と考えていいの？

それと四川辣麺はメンがスーパのラーメソと変わらん
チャーハンも家で出来るレベル

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 01:49

　扇町の大勝軒、なんで３日も続けて休みなんだよ～
てか、スープ切れで閉店ってやつなのかな？
　仕方ないので洛二神にいったら全然人いなかった。
きざみごはんがうまかったのと、品川庄治の
ぽっちゃりの方に似てる店員がいたのが印象的だった。

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 02:24

>746
火無夷は古潭系だと思います個人的に。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 14:36

はまやだけど、昔はうまかった。重層型ラーメンとかいってて。
でも、5月頃からか麺が細麺になった。オレはあそこの太麺が
好きだったのに。
で、店主に聞いたら「このスープには細麺があうと思って」と言
ってた。
そして6/16に新装開店してた。今日行ってみたら値段同じで
餃子が3個つくようになってた。
そしてラーメンはというとさらにランクダウン。
「このスープには云々」と言ってたのにそのスープも変わって
る気が。
それに餃子の味でラーメンの味が消えてしまう。
餃子が出るのも遅いし。

というわけで、オレはもうはまやへは行かないと思う。。

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 16:33

>>749
あの、ゴマの葉っぱがまずいんだよね

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 16:42

>>750
いや、ゴマの葉は好きなんです(`･ω･´)

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 19:40

>>747

> 扇町の大勝軒、なんで３日も続けて休みなんだよ～

大してウマくもないのに有名店と同じ名前というだけで客が集まるのが
ガラにもなく恥ずかしくなったんじゃあないの？

753 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/18 20:31

>>713 >>729
荒れてないし。
>>725
そんな店は俺が知りたい。
>>731
自分の経験したことしか語れないなら、学問や報道など色々なものが無意味になるわけだが。
あくまで各論語りたければ、どんなクローズドな場所でも構わないが神奈川で３０軒ほど
食ってからにしてくれないか。基準なのでな。
花京は行ってないが、大龍以上の味なのか？
井出が有名になった番組で登場した店なのだが、大龍以上の店と評価された店であれば
井出はあの程度の味では無い、と普通に気づきそうなものだ。猿には無理か。
>>734
俺にはそういう人間が必要。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 22:57

>753
たかがラーメンと学問や社会問題を一緒にしない
ほうがいいんじゃ？
少なくとも食べ物については経験に基づいて語らないと
それこそマニュアル通りの人間やん。

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 23:03

>>753
食ったこともないのに、ＴＶや本で得た知識ひけらかして、カッコ悪いと思わないのか？
キミ知能低すぎだよ。まぁ、ひきこもりにラーメン食いに行けというのは酷かもしれんが。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 00:05

豚骨馬鹿のレポ見てると「輝」や「洛ニ神」など
有名店を何今更偉そうに語ってんだと思うね
お前今まで食べずに語ってたのかよとしかも全てネットの受け売り
1軒位誰も知らない店挙げてみろよ

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 00:24

>756
あんまりいじめちゃかわいそうだよ。
だって彼は。。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 00:28

そういや市長とご当地ってなんで同時に
現れないんだろ？
たまたま書き込みが重なることがあってもよさそうなくらい。
時間が重なっているにも関わらず、絶対に重複
しないよな。

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 01:57

>>753
>神奈川で３０軒ほど食ってからにしてくれないか。基準なのでな。
価値観押しつけすぎ
>754
>少なくとも食べ物については経験に基づいて語らないとそれこそマニュアル通りの人間やん。
そうだね。雑誌とかで行きたい店を探すのは良いと思うけど、ご当地みたいに行ってもいない
店のことを語るのは恥ずかしいことだ
>>756
>1軒位誰も知らない店挙げてみろよ
不味くても良いなら簡単に有名でない店を上げれるだろうね。市長は大阪のラーメン屋
の良さを探している段階なので知名度の低い店には行く余裕は無いのだろう。
>>758
市長＝ご当地だと思ってるのなら違うよ。
一人芝居ならお互いを賞賛、フォローしあったりするけどもそれがないもん。

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 03:06

てかここでコテハン名乗ってんのがこの２人だけだからね。
しかも大阪以外の店出しての比較レスばっか。

「神奈川のラーメン屋３０軒ほど食ってからにしてくれないか」ってレスには
さすがに呆れた。
神奈川スレ行けよ。３０軒も紹介すりゃ喜ばれるだろうよ。

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 03:19

てか何で神奈川なの？（ｗ
びみょ～

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 03:22

家系の発祥地だからだろ、この知障が。
大阪全体が無知だと思われるじゃねーか。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 04:14

じゃあ無知にもわかるように然るべき店30件並べていただきやしょうか

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 10:59

>>ご当地
家系を基準とする感覚はどうかと思うけどね。
すくなくとも、３０件も行かなくていいでしょう。
私にぁ、家系って豚骨のくさいのを
醤油で誤魔化そうと感じるのだけど。。

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 11:01

>>756
大阪で、隠れたうまい店を探すのは至難の業です。
ここに関しては、視聴を弁護

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 16:58

名物にうまい物なし
大阪にうまい物なし

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 21:00

最近、作の作いってないんだけど、最近いったヤシいるかい？レポートよろし
こ。あと、塩味はうまいんか？？

768 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/19 22:00

醤油で大阪一、旨い店を食してみたい。
店ピックアップ、キボンヌｗ

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 22:23

>768
キッコーマンあたりは？

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 22:32

>>769
バカ。キッコーマンは本社千葉だよ。
主なとこあげとくぞ。
http://phonebook.yahoo.co.jp/a127/g103/g20149/g32919000/

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 23:29

関西で落ち気味の「よってこや」は神奈川県では
店舗出店数が２位の健闘？もうすぐ４０店？

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 23:44

>770
ありがと。結構あるね。

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 00:22

>>767 自分も凄い気になっててん作の作！
写真で見る限り塩ラーメンがめっちゃうまそうやねんけど
誰か頼むわ平日夕方１７時からしかやってないみたいでなかなか行かれへん
２２時閉店だけどスープなくなり次第終了やって
祭日だけ１５時～１９時半、日曜が休みだそうでつ

774 ：767：03/06/20 01:41

>>773
醤油は食べたことあるねんけど美味かったよ。トンコツベースあっさりコテーリ
してる。しかし、はよ塩食いたい

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 12:12

大阪はうどんは美味しいが、そば・ラーメンはまずいと聞いておる。
本当なのか・・・？
たまに出張で大阪に行くが未だにそば・ラーメンは食ったことがない。
やはり、薄い味なのだろうか・・・？
関西・関東とで味覚が分かれるところだろうが、誰か比較した者は
おらんじゃろうか。
是非、教えてほしい。

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 12:22

>>775
美味いマズイは個人差があるけど、
ラーメン・そばに関しては東京の方が選択肢が多いね。

砂場や並木薮などの超辛口に馴染んでると
口に合わないかも。

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 14:45

>>750
ゴマっ葉、入ってませんでした。
スープの黒いつぶつぶ(玉ねぎのこがしたの)もありませんでした。

ラーメン自体が小さくまとまった特徴のないものになったな、と感じ
ました。

醤油ラーメンもあったんですが、こちらもまたなんというか。

ラーメン専門店という看板は下ろしたほうがいいんではないかと。

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 15:04

ラーメンにはライスが合うかそれともチャーハン（焼き飯）が合うかどっちだ？ゴルァ！

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 16:30

>>768
醤油は、大阪が苦手にしてる分野じゃないかな。
どうしてもうどんになる。。
みそよりはましかな？

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 16:33

>>775

大阪は蕎麦もラーメンもマズいよ。
でも東京でも店を厳選して行かねばマズいんだけど・・・

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 16:53

>>777
ご近所の、びっくりラーメンのあの繁盛振りにはまやも必死やね（ｗ

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 17:40

ラーメン劇場はどうですか？
一度食べにいこうとおもってるんですが

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 17:41

☆Ａ級美女が貴方のために・・・☆
http://endou.kir.jp/yuminet/link.html

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 18:31

大阪じゃ「ラーメン＝飲んだ後の締めに食うもの」と
思ってる人が多いから美味いラーメンが少ないんだよ、きっと。
深夜までやってて、強烈にまずくなければよし、な感じなんだろう。

まぁ、勝手な推測なんでsage

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 18:53

今週の週刊現代に本誌持参半額（あさってまで）となってた
ら～麺藤平の藤平ラーメンてどない？

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 19:52

新梅田食堂街　山本らーめん
”大阪ではじめての極細ラーメンです。名物牛すじラーメン、上方ラーメン”

11:00-15:00の間はサービスタイムでラーメンが\280-ですが、はっきり言って不味い
です。どうすればこんなに不味くラーメンが作れるのかと思うレベルだが、店の親父は
自分のラーメンが最高に旨いと思っているよう。不味いラーメンを作っていると言う自覚
がないのでこの店のラーメンは永久に不味いな。

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 20:09

>>775
>大阪はうどんは美味しいが、そば・ラーメンはまずいと聞いておる。
うどん、そばに関してはダシの違いが大きい。うどんには薄口醤油のダシは合い。
ソバには濃い口醤油のダシは合う。←つまらん一般論。

俺が、東京で暮らしだしたときに驚いたのが、大阪じゃ天麩羅うどんと言えばエビの
天麩羅が普通だけども、東京ではただの天麩羅うどんの天麩羅はカキ揚げだと言うこと。

ラーメンに関しては、大阪の無名なラーメン専門店は、かなりレベルは低いので全体の
レベルを引き下げている。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 20:39

>>787
東京のソバは出汁にザラメを使ってるのが大きいと思ったのですが、
あれは、濃い口醤油に負けないが、薄口醤油と合わせた、
東京の関西風うどんはひどかった。。。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 20:41

このスレッドを見て、はまやにいってみたが、
聞いたとおりだった。。。
油っぽい味のあるラーメンから
油食ってるようなラーメンに。。。
シナチクも、そのまんまで出してるし。。
高収益ラーメンを目指してるのがありありだな。。

790 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/20 20:51

>>754
各店の味に関してはな。
逆に大阪で何かが美味いと言いたければ、例えばたこ焼きだが
各論で語っていれば、全国全てのたこ焼きを食わなきゃいけないのだよ。
>>755
酷だな。最近はラーメンを食おうと思うと胃が拒否反応を示すようになった。
多分、体が「ラーメンは美味い物だ」と再認識するまでは食わないと思う。
はっきり言ってラーメンひきこもりだ。
>>759
行ってもない店について語った記憶は無いが。
花京は問うた訳で。
>>760
俺は大阪でもう４０軒近いんだがね。
>>764
そのとおり。そんなに行かなくても大まかに理解できる。
バリエーションが多いので、豚骨くさく無い店もいろいろとあるのだが。
そういう意味で大阪の店が不味いと言っているわけだ。
>>775
蕎麦がうまいから関東の蕎麦好きの数が増えるのか
蕎麦好きが多いから関東の蕎麦のレベルが上がるのか知らないが、
ラーメン好きが少ない土地でラーメンは成長しないよ。

791 ：ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg ：03/06/20 21:01

>>775
違った。「美味いうどんを関東で探したければもっと食い歩け。
あちこち食い歩いていないのに関東が不味いと言うな。」
これがこのスレの理屈だった。

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 22:05

>791
長居の3738は行った?
でも大阪のラーメンはマズイって言ってて食い歩くのはマゾ?

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 22:14

食い物など嗜好によって好き嫌いがはっきり分かれてしまうのに。
歴史の浅いラーメンならなおのこと。
5軒食べようが100軒食べようが、それで判るのは自分の舌の好みだけ。

にも関わらず偉そうに能書き垂れてるのは、かなりイタいな。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 22:56

>>793
禿同。
俺は香川にうどんを食いに行くぐらい讃岐うどんが好きだが、
ダシについては香川は全くダメ。
聖域とか言われてる店のダシでも大阪のその辺のうどん屋レベル。
今井とは比較にもならん。
しかし、両者は別の食い物だから比較する気は無い。
どっちもうまいところはうまい。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 22:59

>>793
偉そうに、なに能書き垂れてんの
>5軒食べようが100軒食べようが、それで判るのは自分の舌の好みだけ。
それは違う、食べ物は大阪のラーメンに限らず、誰が食っても不味い飲食店が存在
する。
>にも関わらず偉そうに能書き垂れてるのは、かなりイタいな。
お前も、そうとう痛いな。自分の下らない意見だけが正しいと思ってんだろ？えっバカ

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 23:10

>791
君が790で回答している発言と食い違ってるよ。
俺は東京でも３０件くらいはうどん食ったけど、
少なくとも俺的には大阪のうどんのほうが旨いと思う。
でもまあ蕎麦は東京の濃い味のほうが合うね。
>794
そもそも香川まで行ってダシのうどんを食べるほうが
間違い。腰を楽しむのが基本なので生醤油か釜揚げ食いなさい。

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 23:13

>790
俺が今まで食ったたこ焼きで一番旨いと
思ったのは四国のとある地方のやつやな。

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 23:15

>795
荒しはもういいよ

某板で絶賛の「麺屋其の一｣に先ほど逝って来ますた
カウンタのみ､丸太ん棒の椅子5脚の小さいお店ですた
醤油喰いますた
細麺(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
和風だしで丁寧に作ってくれるのがﾖﾛｼ
ただし､RKNJN MNPN GK-KMNとの決定的な
差は見出せませんでした
焼きアゴのアクセントもっとﾎｽｲでつ
ヲタじゃないので｢ご馳走さん｣で帰りますた
また逝ってみてもいいお店ですた

関係ないけど
奥ﾀﾝ(;´Д｀)ﾊｧﾊｧのスレにまもなく登場のﾖｶｰﾝ

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 23:39

>>796
おいおい、それは店によるだろ。
中村の麺は醤油では死んでしまうし、岩田屋などはダシしか無い。
その辺はちゃんと選んで食ってるよｗ
すれ違いｽﾏｿ

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 23:40

800ｹﾞｯﾂ

801 ：岩槻豚骨町長？：03/06/20 23:43

ん？
ラーメンの話をせんかね
ここはうどん、たこ焼きスレぢゃないぞ、ん？

802 ：793：03/06/20 23:47

>>795

>誰が食っても不味い飲食店
これは文句なしに胴衣。（ｗ

でな、能書き垂れたかったら、市場調査なりなんなりの客観的データと自分の舌を突き合わせてみるこった。
とりあえず795は素人。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 00:07

>799
なるほどね。いやいやここは自分で食ってもいない
のにえらそうなことを言う方がいらっしゃるので
ああいう突っ込みしてみました。疑ってごめんな。
スレ違いsage。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 00:09

粘着ｶｷｺやめよし

昼飯はおちゃらん屋のつけ麺でした

細麺のつけ麺？
歯ごたえのあるいい麺なんだがなあ
努力はわかるが､なんか違わないか？

やっぱ受け悪いのか､単に暑くなったからなのか
冷麺があったのには？？？

店員のおねいちゃんがかわいかったので許す

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 00:34

>804
彼、素直で好き！

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 00:48

>775
わざわざ比較しなくても良い。
何も食わずに稲。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 00:56

>806
て、なんで上げなの？このスレと関係ない
んだからサゲるように。
基本も知らんのかまったく。。

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 01:07

>>785
藤平は博多“風”ラーメン。
麺にしてもスープにしてもストライクゾーンは広いが、
印象にあまり残らない。ちと塩気強し

焼きプリンはイケル（ｗ

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 01:20

小倉優子たんと藤本美貴たんのアイコラを発見したでつ。
(*´Д`*)２人のつるつるワレメがっ！スゴイ…(*´Д`*)ハァハァ
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/turuturu/

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 01:27

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
収入アップのお役に立てれば･･

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 02:19

>>788
>薄口醤油と合わせた、東京の関西風うどんはひどかった。。。

↑東京をしらない典型的大阪人の発言やな、、

東京の人間が「うどん」なんて食うかよ～

おのぼりの関西人用においてる
餌みたいなもんだが。。

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 02:37

>811
出たな。世間しらずの偏見。
知り合いに東京含め関東の人間いるが普通に
食ってるぞ。うどん。

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 03:02

関西人VS東京人の雰囲気を醸し出してるスレはここでつか？

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 03:44

水道橋の日大の学食のうどんは酷かった。噛んだ瞬間に「グチャ」・・・

でも、讃岐から来てたうどんは美味しかったよ。やっぱり全国から集まるな。高かったけど。

荒らしているのはご当地だろ？

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 05:02

>>808 ありがとん！行ってみるわ

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 08:43

うどんの話はよその板でやってくれ

荒しの関東人はここで好きなだけ暴れてろ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052957634/l50
だれも来ないけどな

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 08:52

うどんの話なんかなんの興味もない。どっちが勝ちでもいいよ。
2人だけの会話見てたら醜いからやめなよ。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 10:25

>>811
東京でも駅のそばとかで普通にうどんは売ってます。
ちなみに、おのぼり関西人は、うどん食べません。
わざわざ東京で食べる必要ないですし。

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 11:04

>>818
おのぼりって言うな！東下りだ！あっちが下だ！！

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 11:15

撒き餌ばっかしやな。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 13:52

今度出張で大阪に行く事になりまして、何年か前に京都で食べた
横綱ラーメンがふとまた食べたくなり滞在中に行こうかな、と思うのですが
なんばからだとどこの横綱が一番近いのでしょうか？(ﾟДﾟ;)

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 14:01

>>821
横綱ラーメンＨＰ
http://www.4527.com/

地理的には東大阪店が近いだろうが、車がないと難しいと思われ

823 ：821：03/06/21 14:05

>822
サイトあったんですね！ありがとうございます（　´∀｀）
足が無いときつそうっぽいですな･･･。いけそうなら頑張って行ってみます。
ありがとうッス（　´∀｀）

824 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/21 15:48

千里中央の「一之助」・・・・
あれで「五郎ヱ門」の姉妹店とは・・
信じられんのぅ・・
　
詳細は北摂スレにて。

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 16:04

八尾の山頭火が潰れているんだけどいつからですかね？

826 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/22 01:03

千里中央の「天風堂」・・
福岡の筑後の「天風堂」の支店がこんなところに、と思ったがｗ
違ったｗたべたら美味くなかったｗ

ちなみに「天風堂」は博多「一風堂」で修行した人が店をやっている
なかなか美味いぞ。

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 02:40

■閉店のお知らせ■
このたび、長い間ご愛顧いただきました山頭火八尾東町店は
五月末日をもちまして、閉店とさせて頂く運びとなりました。
長きにわたり御来店いただきまして誠に有り難うございました。
今後ともらーめん山頭火を宜しくお願い申し上げます。

長きって２年経ってないいだけどな...

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 10:17

■閉店のお知らせ■
このたび、長い間ご愛顧いただきました■頭■心■橋店・西■地店は
■月末日をもちまして、閉店とさせて頂く運びとなりました。
短きにわたり御来店いただきまして誠に有り難うございました。
今後ともらーめん■頭■を宜しくお願い申し上げます。

今のままだと近いうちに見なきゃなんないかもな
気候風土に合ってない以前の問題
味がダメダメじゃん
ﾊﾞｲﾄばっかりでまるでﾏｸﾄﾞじゃないか
工場ラーメン横■､古■の方がよっぽど上等か？

829 ：813へ：03/06/22 10:27

>>関西人VS東京人の雰囲気を醸し出してるスレはここでつか？
そうでーす。ちなみに漏れは東京に一票。
TBSサンジャポ、ただいま放映中！

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 10:32

■廃人のお知らせ■
このたび、短い間ご愛顧いただきました829は
本日をもちまして、閉店とさせて頂く運びとなりました。
短きにわたり御来店いただきまして誠に有り難うございました。
今後とも829を宜しくお願い申し上げます。

荒しは氏ね
つか､間が悪すぎのおばかチャンね

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 11:19

山頭火八尾東町店閉店は本当ですか・・・。
個人的には気に入っていたのですが・・・。

>>829
馬鹿荒らしはよそへいけ！！
>>830
つまらん。

それよりも朝霞駐屯地では本日オルフェノクが出たとの
目撃情報が飛び交っている。
他スレでスマソ

832 ：_：03/06/22 11:23

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 11:59

天風堂は居酒屋「百番」やがな！
「ラーメン一番」にも劣ります。

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 17:56

831は一体何が言いたかったのだろう？

ひょっとしてヲタクさんでつか？

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 00:25

>>808 行って来た。確かにカップラーメンでこういうの食べた事あるなって感じ
まずくはないんだけど再食したいとまでは思わなかったし半額の時に来て良かったと思った。
餃子もイマイチだったし
ただおっしゃると～りプリンだけはうまかった（ｗ再食したい
ゴマだれのざるってメニューに興味湧いた、今度プリン狙いで再度メニューとして
食うならこれだろうな（ｗ期間限定だし、

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 12:25

そーでつか、山頭火八尾店が・・・
初めて逝った山頭火が八尾だったな～。
まぁ梅田店、芦屋店があるから漏れには関係ないな。

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 12:28

大阪の大勝軒、東池袋よりはまし。
で、やはり
べ　ん　て　ん　最　強

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 14:45

今日の大勝軒のつけ麺、めっちゃ大盛やった。
はぁ、おなかいっぱい。満足満足。

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 15:53

>>838

洩れが行ったときは三口で食べられるほどしかなかったのに・・・

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 15:55

河内っ子は既出？？

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 20:34

今日、北野八番亭に行った。

醤油ラーメン
麺がしこしこしてない。
大阪に、醤油ラーメンは厳しいのか
と思った。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 21:46

大阪は年間にラーメンにかける支出が全国４５位だと。
それだけ食わないらしい。

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 21:51

ちなみに一世帯あたりのラーメンにかける年間支出が3228円

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 22:00

>839
怪物くんですか？

>842
２ちゃん来る奴は朝日読まねえからネタ振っても無駄だよ
こんなの比べても仕方なかろうに
別に大阪ラーメンなんていらねえよ
ほしい奴はたこ焼きでも乗っけてろ

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 00:19

大阪人はうどんにかける支出は全国二位だろ、たぶん

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 00:19

上本町のれんげラーメンマンセー

847 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/24 00:26

大阪は確かに醤油系は弱い！
40軒近く食べ歩いたがそう思う。
まぁ、たったの40軒程度じゃがなぁ・・

848 ：：03/06/24 00:33

八尾の山頭火閉店か～
2年位かね。流行ってないし不味いしゃーないな。

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 00:41

れんげ潰れたらしいよ

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 01:03

>>842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 21:46
>大阪は年間にラーメンにかける支出が全国４５位だと。
>それだけ食わないらしい。

ソースきぼんぬｗ

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 01:20

>>850
昨日のちちんぷいぷいの放送
１位が福島
２位が山形（ラー劇では一位と言っているが...）
４７位兵庫
東京忘れた

関西は全部低い。
一風堂、山頭火行列が出来てると言っていたが...
八尾山頭火は無惨にも...
あと誰か補足お願い。

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 06:08

他にまともな外食屋が無い地域のランキングと言えるな（ｗ
つか外食の習慣の無い地域のランキングかも知れん。

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 06:28

>>849
潰れてねーよ。ガセネタ流すな。

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 11:56

>>849
れんげラーメンは同じビル内で移転しますた。

855 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/24 14:25

扇町は「大勝軒」の「つけ麺」を食した。
ん～流石、つけ麺元祖といったところじゃのぅ、美味い！

麺・・もちもち感たっぷりの高加水率の中太卵麺。
美味い！流水でぬめりを取り、麺をしめるので歯ごたえ抜群！
しかも麺の味もしっかりしている。つけ麺には相性のいい麺。
スープ・・豚骨醤油和風出汁。
ん～やはり大阪では出せない醤油のこく、旨味がしっかり前に出ている。
煮干、さばぶしの魚系と豚骨出汁が喧嘩をせず見事に調和している。
若干、カツオ節の香りがしたが、池袋の店では使っていないはずなのだが・・
気のせいだろうか？しかし美味いつけ麺ダレに変わりは無い！
具材・・シナチク、チャーシュウ、なると、海苔、味付玉子
シナチクはちょっと臭みを感じた。チャーシュウは絶品！肉厚もありジューシー
ホントに美味い！味玉も半熟ではないが、しっかりした味付けで美味い！
トータル・・全てにおいてバランスがいい。スープが醤油豚骨としては大阪の
同系のスープとは別物！醤油が骨系、魚系をまとめて引き立てている。
こんなに美味いスープブレンドを考えついた「山岸一雄」さんは凄いの一言！
点数・・85点

ん～、美味い一杯であった。満足、満足ｗ
食べたあとの「追いたしスープ」を入れて飲むスープのまた格別じゃｗ

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 16:27

大阪の若造のは山岸さんの味じゃねえよ！
あの程度で「大勝軒」や「山岸一雄」語られてもねえ。ｸｽｸｽ

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 16:37

>>856
本人降臨？
それとも親戚か
漏れも東池袋食ったことあるが、大して変わらんよ大阪と

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 16:44

>>857
化調たっぷりだしね

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 17:08

>>855
「大勝軒」の「つけ麺」をそこまで手放しで
誉めてしまうとは　少しびっくりです
あなたのレポを相当評価していただけに
？？？な思いです

まあ蓼食う虫も好きずきということか

860 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/24 17:35

>>859
それはどうも、ありがとうございます＾＾
「大勝軒」は私のストライクゾーンみたいです＾＾

洛二神にしろ大勝軒にしろインパクトのあるラーメンには
どうも弱いみたいです（＾＾；
今回の件で呆れないで下さいね・・
あくまでも私の基準と味覚でレポは続けていきます＾＾
又、書き込んでいたら、どうぞご覧になってください。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 20:44

>860
そろそろいい加減にしてほしいんだよな｡
喉もと過ぎればなんとやら､かよ｡
池袋と大阪は似て非なるものであることすら知らんのか？
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟもんだぜ｡
大勝軒はＢ級の横綱級だったが､現在のそれのコピーに感激できてしまう君は

実におめでたい｡

まあ､脳内でこねくりまわした､
皆がﾌﾟﾌﾟﾌﾟの自称｢レポ｣がんばれや｡
次はどんな手で笑わせてくれるの？
失笑もんはもう十分だから

大爆笑もの､頼むよ｡

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 00:43

>>861
まだ荒らし足りないのか？
お前のせいで誰もいなくなりつつあるけど、
そんな事して何になるの？

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 00:56

豚骨市長って平日からいろんなラーメン屋回ってることから考えて
タクシーの運ちゃんだったりして

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 02:42

好みって様々なんだね。
洛二神は好きだけど自分は大勝軒はさっぱりダメだった。
麺、口にいれて噛んでるうちにゴムゴムしてきてつらかった。
スープもなんだろう、詳しく判別できないから何の味かわからないけど
何かの味がキツくてつらい。
濃い汁にゴムゴム麺という組み合わせ、自分はダメみたいだった。
まぁでもキョー列に印象のある味ではあったよ。
好きではないが。

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 07:14

洛ニ神、昼間も開けんかい！（＃ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 11:45

麺屋　輝　うま～

867 ：859：03/06/25 17:42

高槻豚骨市長（二期目）殿

http://www53.tok2.com/home/menskiss/o-chuuou/mennoya/mennoya.html
『らーめん麺乃家』のつけ麺を試してみて下さい

「大勝軒」はどうしてねぎを入れないのかが謎

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 20:02

>867=ｱﾌｫ

奴には荒らしてほしくないのに

味わかるわけないでしょ

要らぬ知恵つけないでください

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 21:22

市長、レポおつかれー。

俺も市長の行った店行きたいが行く機会がないので残念。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 21:32

そとやうまうま

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 21:38

死長にはそとやがお似合い（ｗ

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 21:49

そとやってどこにあるんですか？？おいしいの？

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 22:01

>>872
まずい

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 22:30

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054984538/

そとやはここで絶賛してるよｗ

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 00:41

>>874
しね

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 01:16

>>867

お子ちゃまだからねぎが食べれないんじゃないの。ﾌﾟﾌﾟ...

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 07:46

>>876
お子ちゃま並みの煽り文ですね＾＾

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 11:56

おめこラーメンは、ないんか？

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 13:12

黒門の夏季限定のつけめんはもうやってるんかな？
あれすごく好きなんだが

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 13:17

楽しみ
http://pocket.muvc.net/

881 ：876：03/06/26 13:24

>>877
なんせ素人なもんで…

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 14:26

>>879
美味しいかどうかは別にして
一番最初のがもっとも豪華でしたね

私は好きです　つけ麺

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 14:55

箕面市役所の隣のラーメン屋名前忘れたが塩ラーメン中々旨かった

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 15:04

上新庄の天神旗って駅のどの辺にあるの？

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 16:54

>>884
悪気は無いんだろうけど
どうして自分で調べないんだろう
携帯電話からなの

http://www53.tok2.com/home/menskiss/o-higashiyodogawa/tenjinki/tenjinki.html

886 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/26 21:47

>>859殿
麺乃屋いってみますね＾＾

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 11:08

>>886
レポート期待してます

　　　　　　　　859

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 11:24

・北野→森繁久彌＆山田五郎＆NHK有働由美子＆NHK藤井彩子　　・富田林→大江千里　　・勝山→久本雅美　　・大和川→谷村新司
・三国丘→ｵｳﾑ真理教の早川＆中谷彰宏＆日ﾃﾚ藤井ｱﾅ＆日ﾃﾚ森ｱﾅ　　・今宮→伊原剛史　　・夕陽丘→ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝ井戸田＆ｼﾙｸ
・岸和田→(故)俳優の高橋悦史　　・泉陽→橋田寿賀子＆沢口靖子　　・春日丘→槇原＆嘉門＆ｾﾞﾝｼﾞｰ北京　　・金岡→ｼｬﾝﾌﾟｰﾊｯﾄてつじ　　
・千里→(故)ｵｳﾑ真理教の村井　　・茨木西→ﾅｲﾝﾃｨﾅｲﾝ＆ﾋﾞｯｷｰｽﾞ須知　　・四条畷→日ﾃﾚ井田ｱﾅ　　玉川→池脇千鶴　
・桜宮→阪神の矢野＆けつかっちん高山＆まるむし商店の磯部　　・加納→川原亜矢子　　・東商→香西かおり　　・大冠→ｼｬﾝﾌﾟｰﾊｯﾄ小出水　
・市岡商→桂三枝＆ﾚﾂｺﾞｰ三匹の正児「同級生」　　・港→ますだおかだ岡田　　・西成→ﾌﾟﾘﾝﾌﾟﾘﾝ田中　　・泉鳥取→ﾒｯｾﾝｼﾞｬｰ会原
・此花工→太平ｻﾌﾞﾛｰ＆＄白川　　・寝屋川→ﾊｲﾋｰﾙﾘﾝｺﾞ＆ﾁﾁ松村　　・市岡→ｼﾞｪｰﾑｽ三木　　・和泉→たむらけんじ　　・佐野→松浪健四郎
・東寝屋川→ﾌｼﾞﾜﾗ　　四条畷北→ﾄﾞﾝﾄﾞｺ山口　　・泉大津→太平ｼﾛｰ＆俳優の夏夕介＆斉藤ゆう子　　・生野→サッカー宮本
・成城工→桂きん枝　　・高槻北→本上まなみ　　・芥川→ﾛﾝﾌﾞｰ亮　　・阿武野→ﾄﾞﾝﾄﾞｺ平畠　　・磯島→COWCOW　　・今宮工→桂南光
・住吉→ﾄﾐｰｽﾞ＆毎日放送の八木早希　　・池田→シャ乱Ｑたいせー　　・吹田→石橋保　　・高石→ノア秋山　　・野崎→なるみ
・天王寺→岡ちゃん　　・阿倍野→(故)逸見政考　　・渋谷→長江健次＆ﾊﾘｶﾞﾈ松口＆ｺﾝｸﾞ桑田　　・長尾→ｱﾒﾘｶｻﾞﾘｶﾞﾆ
・門真西→雨上がり蛍原＆山本ｼｭｳ　　・八尾→大月みやこ　　・桜塚→火野正平＆ｺｺﾘｺ田中　　・枚方西→ｼﾞｬﾝﾇﾀﾞﾙｸの３人
・守口東→円広志＆中川家の兄　　・高津→ﾋﾛ寺平　　・清水谷→豊川悦史　　・山田→ﾌｯﾄﾎﾞｰﾙｱﾜｰ後藤　　・貝塚→ｽｹｰﾄ西谷　　
・東淀川→130Rﾎﾝｺﾝ＆ａｉｋｏ　　・箕面→矢井田瞳＆ｸﾞﾚﾁｷ＆ＴＢＳ有馬　　・狭山→山根康広　　・福泉→山田花子
・汎愛→竜雷太＆よゐこ　　・茨木工→岡ゆうた　　・都島工→松本竜助＆ﾏﾝﾓｽ佐々木　　・東豊中→純名里沙＆小林千絵
・布施北→吉岡美穂＆未知やすえ＆ﾒｯｾﾝｼﾞｬｰ黒田　　・大阪市立→北野誠＆ﾀｰｼﾞﾝ　　・市立工芸→時任三郎　　・東住吉工→内場勝則

889 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/27 13:37

いってきますた麺乃屋へ・・
しかしその前に天王寺は「広松」も食したのでこちらからレポしまつ。

麺・・博多直送の低加水針金。味は説明しなくても皆さんご存知の味
しかし気になったのが「てぼ」で水切りをしている事。やはり「平ざる」
での湯切のほうが水気をより切れると思う。
スープ・・豚骨スープ。いやぁ～ショッパイｗしかもエキス出し方がきもち
弱めな感じ。替え玉をして二杯目でちょうどよく感じた。長浜系の出汁で美味い。
具材・・チャーシュウ、ネギ。チャーシュウも長浜系のクセのある味付け、
小ぶりな切り方もそのまんま。美味いチャーシュウ。
トッピングは紅しょうが、すりゴマ
トータル・・博多で飲んだ後食べる「中州屋台味」を思い出しながら食した。
飲んで鈍感になった味覚でも美味しく食べれるよう塩気が多めなのが、
中洲の屋台のラーメンである。
豚骨の旨味で言うと高槻市西町の「らーめん鷹」のほうがスープは薄いが
旨味は濃いと思う。まあ、ここまでのレベルの味になると後は好みの問題
であるが・・
点数・・70点

しかし本格豚骨の店が増えてきたので、うれしい限りじゃｗ
麺乃屋は後で書き込みます。わふう～でおいしかったですよ紀州鶏出汁＾＾

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 13:43

よく調べたなー
ついでに
春日丘→槙原範之

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 14:35

≫８８３

その名は黒兵衛でつ

確かにおいしいでつ

892 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/27 17:09

さて、上本町は「らーめん　麺乃屋」にて
「あつもり十八番」を食した。

麺・・太麺。もっちり感もあり且つ歯応えもあり美味い。麺芯がはっきり
感じられ粉の味もしっかりしている。喉ごしもいい
スープ・・紀州鶏と数種類のふしでとった鶏醤油のつけダレ。
あっさりしていているが、食べ終わるまで薄さを感じなかった。旨味がたっぷり
で美味しい。しかしこれと言って特徴は余りなかった。最後にスープでわって
飲むのだが、あっさりしすぎて個性を感じなかった。
具材・・ほうれんそう（おひたし）、チャーシュウ細切り、しなちく、ゆず？
特筆すべきはしなちくとゆず（それともカボス？すだち？）
しなちくは美味い。塩抜きも味付けも丁寧で薄めの味付けだが美味い
ゆずもつけダレにちょっとおとして食すと香りがまたいい。
トータル・・全体に和風の味付けであった。あっさりとして美味い
がインパクトという点においては欠けていると思う。
点数・・70点

美味いのは確かなのだが、ラーメンとして捉えると採点はちょっと辛口
になってしまう・・
和食として考えれば、完成度は高いと思いました。

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 17:21

なぁ、市長さん。ラーメン通なら今宮にある「元気や」にいってみろ。
ほんとに美味いからさ。

894 ：859：03/06/27 17:27

「らーめん　麺乃屋」のインプレ
ご苦労様です
私も付いていた柑橘類を美味しく思いました
さわやかでよいですね

その他もほぼ同意見です
次も楽しみにしてます

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 17:35

>>890
ﾌﾟ（^×^）

＞・春日丘→槇原＆嘉門＆ｾﾞﾝｼﾞｰ北京
ちゃんと書いてあるのに恥かしい

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 20:11

>>市長
レポお疲れ。当たりの店に出会えて良かったね。
俺は、外ればっか

897 ：ご当地：03/06/27 20:44

大阪はラーメン含め全ての食い物が不味い、つってんだろ！！！！！

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 22:55

859=896=豚
自作自演ご苦労さん
もういいよ
うんざりだ

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 23:34

>>898
おまえの嫉妬たらたらの文句ももういいよ
市長レポおつかれ
898お前もコテハンでやってみろヴォケが
その点市長は偉いと思うぞ

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 23:45

≫８９５
正直すまんかった

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 01:06

>>899
今までも市長の書きこみの後近い時間帯に限って
いつも自作自演めいた書きこみがあったの知ってる?
それにコテハンだろうが関係ないよ
まるでコテハンの後名無しで書きこめば別人ってな意見だね

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 01:11

>>901
おまい、まじｷｼｮｲぞ。。

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 01:32

事実じゃん

904 ：896：03/06/28 01:46

>>901
一人芝居ではないですよ。市長のレポは市長の好みで書かれているし、正確ではないかも
しれないが、あれだけ詳細なレポを書き込んでいるので労をねぎらってお疲れと言ってい
るだけ。それに、もし市長の一人芝居だったとして何か問題があるの？

905 ：guidorah：03/06/28 01:54

京橋の「花京」、「こってり」が最高です。

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 01:59

以前、関目のびっ○りラーメン食ったら、「８号」って書いてある謎の具が入ってました。
食感は洋服の襟部分に付いてるタグのような感じ、つーかタグそのもの。
店主にそのことをお話したら「ごめん、また来てね」と言って割引券をくれました。

２度と行くか

907 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/28 02:07

皆にいっておくが・・
自作自演なぞしておもしろいとおもうか？
そんな下衆な事は好まんのでなぁｗ
まぁ、勝手に想像もしくは猜疑心で煽られるのも
またよかろうてｗ

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 02:31

高槻豚骨市長、本名はＭ田か、Ｓ上Ｋ雄かという書きこみがあったが。

目撃情報もちらほらあるのでそのうちサラされるだろう

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 02:56

市長と、もう一、二人レポを必ず礼賛したがるアホヲタがおって
うざい。
そんなにやりたけりゃ、オマエら自分等のＨＰでやりなよ。見苦しい
っ通の。

「市長と側近達の大阪ラーメンのページ」

910 ：909：03/06/28 02:58

ちなみに俺も自作自演ではないと思うがね。市長は意外とその辺は
朴訥なお方だろうw ただ、みんなから嫌がられているのにしつこくしないで。

911 ：真剣に見てください！！！：03/06/28 03:02

｢東京足立区綾瀬女子高生コンクリート詰め殺人事件｣
我が国史上最も凶悪かつ残酷な事件
１９８９年、女子高生が４１日間監禁され、計１００人ぐらいに強姦、朝から晩まで暴力と陵辱。
（主犯格は５，６人）ヤクザ顔負けのリンチで、天井に血が飛び散っていた。犯人らは後に何回殴ったかわからないと言っている
極寒の真冬に裸でベランダに出され、踊らされ、尻穴に花火を入れ爆発、膣に３センチの鉄の棒を何度も強引に突っこみ、
性器や尻穴を完全に破壊。膣をタバコの灰皿代わりに。
鉄アレイを顔面や身体に投げ落とされ、瞼（まぶた）に熱いろうそくをたらされ、陰毛を剃り、ライターで手足を焼き全身にオイルをかけ点火し火だるまに、
肛門に瓶を挿入、蹴る、無理やり立たせ、二人で左右から肩や顔に回し蹴りを数十発、膣にライターを入れられ、点火し、火あぶり、苦しさのあまり何度も気絶する。
大量の精液、尿を飲まされ。うんこ、ゴキブリ等を食わす
鉄球付き鉄棒で顔面や身体を何十回殴打、手拳での殴打、
女の子の悲鳴（絶叫）はとても人間とは思えぬものだった。
恐ろしいことに、監禁されていることを知ってた人は計１００以上いるが、誰も通報しない。そして最後の日は２時間にも及ぶリンチ後絶命した。（殺された）
死体遺体は血だらけ、髪の毛はほとんど残っておらず、脳は溶けていた、顔面は陥没、変形がひどく
頬は鼻の高さまで腫れており目の位置がわからないほど、全身や手足は多数のヤケド、膿み、殴打のによる損傷の跡
性器はヤケド、損傷等がひどい状態、陰部にはオロナミンC２本、入っていた。
被害者は殺害される前あまりの暴行に耐えかね、助けてではなく、殺して！と哀願した。

以下の内容は「全く」誇張されておらず、今から約１５年前実際におきた事件です。
現在でも２ちゃんねる内（少年犯罪版、マスコミ版他）や各メディア、雑誌、ネット、テレビ等
この事件を風化させまいと大激論をかわされ、大きな話題と関心を集めています。、、、、、

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 03:10

・北野→森繁久彌＆山田五郎＆NHK有働由美子＆NHK藤井彩子　・富田林→大江千里　・勝山→久本雅美　・大和川→谷村新司
・三国丘→ｵｳﾑ真理教の早川＆阪本順冶＆中谷彰宏＆日ﾃﾚ藤井ｱﾅ＆日ﾃﾚ森ｱﾅ　・今宮→伊原剛史　・夕陽丘→ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝ井戸田＆ｼﾙｸ　　
・岸和田→(故)俳優の高橋悦史＆辛坊次郎　・泉陽→橋田寿賀子＆沢口靖子　・春日丘→槇原敬之＆嘉門達夫＆ｾﾞﾝｼﾞｰ北京　　　
・千里→(故)ｵｳﾑ真理教の村井　・茨木西→ﾅｲﾝﾃｨﾅｲﾝ＆ﾋﾞｯｷｰｽﾞ須知　・四条畷→角淳一＆日ﾃﾚ井田ｱﾅ　・玉川→池脇千鶴　　　
・桜宮→阪神の矢野＆けつかっちん高山＆まるむし商店の磯部　・加納→川原亜矢子　・東商→香西かおり　・大冠→ｼｬﾝﾌﾟｰﾊｯﾄ小出水　
・市岡商→桂三枝＆ﾚﾂｺﾞｰ三匹の正児　・港→ますだおかだ岡田　・西成→ﾌﾟﾘﾝﾌﾟﾘﾝ田中　・泉鳥取→ﾒｯｾﾝｼﾞｬｰ会原　・生野工→仁鶴
・此花工→太平ｻﾌﾞﾛｰ＆＄白川　・寝屋川→ﾊｲﾋｰﾙﾘﾝｺﾞ＆ﾁﾁ松村　・市岡→ｼﾞｪｰﾑｽ三木　・和泉→たむらけんじ　・佐野→松浪健四郎
・東寝屋川→ﾌｼﾞﾜﾗ　・四条畷北→ﾄﾞﾝﾄﾞｺ山口　・泉大津→太平ｼﾛｰ＆夏夕介＆斉藤ゆう子　・生野→ｶﾞﾝﾊﾞ大阪の宮本　・天王寺第二商→鶴光
・成城工→野茂英雄＆桂きん枝　・高槻北→本上まなみ　・芥川→ﾛﾝﾌﾞｰ亮　・阿武野→ﾄﾞﾝﾄﾞｺ平畠　・磯島→COWCOW　・今宮工→桂南光
・住吉→堺屋太一＆眉村卓＆中谷厳＆ﾄﾐｰｽﾞ＆MBS八木早希　・池田→シャ乱Ｑたいせー　・吹田→石橋保　・高石→ﾉｱ秋山　・野崎→なるみ
・天王寺→岡ちゃん　・阿倍野→(故)逸見政考＆宮内淳　・渋谷→長江健次＆ﾊﾘｶﾞﾈ松口＆ｺﾝｸﾞ桑田　・長尾→ｱﾒﾘｶｻﾞﾘｶﾞﾆ
・門真西→雨上がり蛍原＆山本ｼｭｳ　・八尾→大月みやこ　・桜塚→火野正平＆ｺｺﾘｺ田中　・枚方西→ｼﾞｬﾝﾇﾀﾞﾙｸの３人　・旭→内田裕也
・守口東→円広志＆中川家の兄　・高津→ﾋﾛ寺平　・清水谷→豊川悦史　・山田→ﾌｯﾄﾎﾞｰﾙｱﾜｰ後藤　・貝塚→ｽｹｰﾄ西谷　・西商→藤井隆　　
・東淀川→130Rﾎﾝｺﾝ＆ａｉｋｏ　・箕面→矢井田瞳＆ｸﾞﾚﾁｷ＆TBS有馬　・狭山→山根康広　・福泉→山田花子　・金岡→ｼｬﾝﾌﾟ-ﾊｯﾄてつじ
・汎愛→竜雷太＆よゐこ　・茨木工→岡ゆうた　・都島工→松本竜助＆ﾏﾝﾓｽ佐々木　・東豊中→純名里沙＆小林千絵　・泉尾→野球の田尾
・布施北→吉岡美穂＆未知やすえ＆ﾒｯｾﾝｼﾞｬｰ黒田　・大阪市立→北野誠＆ﾀｰｼﾞﾝ　・市立工芸→時任三郎　・東住吉工→内場勝則

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 06:17

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 iヽ､
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‐- ．..,,__　　　　　　　カチカチ　　　　　　　／　,,;;;;;;;;;;　　"''-､
　　　　　~""'''　‐- ．..,,__　　　　　　　　　／,, ,,;;;　;;;;;;''''__,,_,.-'''"l､
　　　　　　　　　　　＿___,,,,,,,,,,,, -------/●);;;;　,;;'''　　　彡　　l ,!
⌒ヽ､　　 _,,-‐‐‐ｆ,"　　;; ;;;　''　　;;;;彡三;_／　　''　　　　　彡　ﾉ ,,l
　　　ヽ､八　　＼`（,,,,,,,,,イ''''ｰ､,;;;;;;; 　 (（,,,,,..　　 (●>,　　 __／'';;;;! ←>>904
　　　　　ヽ`---ー‐‐―‐ン　　　'''-l　（ ,.,.,　　　　,;;,,　　　'';;;;;;,,,,/
　　　　　　￣￣￣￣￣　　　　　l　　メ//l　'';,,,;;'';; '';;; ';,　'';:;/

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 09:41

900越えますた
豚一派(実は一人？)のせいで
コピペ厨まで呼び込んでしまうこの惨状ヽ(`Д´)ﾉ
次スレは
｢大阪ラーメン１６杯目｣
｢市長と側近達の大阪ラーメンのページ｣
の二本建てでおながいしまつ

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 09:56

>>914
げらげら。
市長スレの方が倍速で伸びそうなﾖｶｰﾝw

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 10:10

>915
禿胴｡
豚スレは荒し殺到で毎日が祭りのﾖｶｰﾝですな｡
本スレはﾏﾀｰﾘ進行できていいんじゃないの｡

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 16:43

楼蘭の柚子塩ラーメンおいしかった
湯葉も入ってたし
でも柚子よりネギのにおいの方が強いしメンマが固いよ
味玉はすごくおいしかった
チャーシューも以前よりおいしくなってたよ

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 18:06

914+915+916
同じ人なんでしょうね

楽しいの？

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 18:06

千里丘の熊吉に行ってきた。
マズくはないと思ったが、感嘆するほどウマくもない。

920 ：915：03/06/28 18:52

>>918
書き込み時間が近いとすぐそういう風に言うのは甚だ厨房かと．．

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 22:06

>920
書き込み時間が近くて同一人物なのは死腸だけですよ｡

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 00:50

洛二神にいってきた。
開店時間の六時頃に店に入ったからか
スープがあの緑黄色の濁ったスープでなく
透明感のあるスープで出てきて失望。
やっぱり魚系のコクなく失望。
妙に塩っ辛くかどがたっていて口に合わなかった。
また麺にスープがからまず本当残念。

・・・それと大勝軒いつもしまってるやんけ。
味にこだわるのもいいけど（？）
きちんと毎日店開いて多くの客に商品だすのも
プロの当然の仕事やろ。
それができんねんやったら見せ畳め。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 01:30

天神旗逝ってきますた
あのとんこつラーメンはマジ美味しかったです
スープも今はやりのライトとんこつではなく
かなりドロっとしていて濃厚な味で
ほんまもんの博多ラーメンですた
他のラーメンはどうなんだろう？
また逝きまつ

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 01:32

>>922 やだ
スープかき混ぜてないって事？（ｗ
出てないって事

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 01:37

>>924
？

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 04:01

＞922
禿胴、禿胴！＞きちんと毎日店開いて多くの客に商品だすのもプロの当然の仕事。
今日はスープが上手く出来なかったとかってプロの言訳か？
そんなんばっかりならやめろ。

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 04:12

他人に厳しく自分に甘く、どんどん体脂肪の増えてる人のスレはここですか？

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 06:55

＞９２２
つーか、東池袋の名前で客を呼んでおいて違う物を食わされるのは迷惑なので
麺屋ごとうみたいに屋号を変えて「店主は大勝軒で修行しました」だけを
語ってほしいのだが。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 21:24

>>928
禿同。全然違うものでした。
漏れは2度と逝かん。

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 03:31

藻前ら神座に逝け！

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 04:04

>>929
全然違うけど、本店を凌ぐ店なんて東にはいくらでも
って程じゃないけどあるよ。
>>930
空いてる癖に店に入れないシステムが嫌い。

932 ：外野席：03/06/30 05:21

神座のラーメン食べました。洋風のスープ飲んでるみたいだった。
松戸の無も同じような味です。

933 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/06/30 14:35

梅田は「楼蘭」の
「醤油ラーメン（こってり）」を食した。

麺・・・・中細麺。美味い麺だ。やっと醤油ラーメンにはこれだろう、という
　　　　　麺を大阪で食した。味もしっかりしていて、しこしこ、つるつるの
　　　　　歯応えのある麺。ここの麺はいい！
スープ・・鶏がらベースの和風醤油。こってりで注文したがスープはあっさり感が
　　　　　あった。しかし浮油がくどい。あの浮油がもっと少なければ、まだ
　　　　　美味いと思う。醤油の香りは少しおさえめな感じ。また数種類である
　　　　　と思うが節の香りが美味く調和している。
具材・・・なると、海苔、ほうれんそう、チャーシュウ、しなちく
　　　　　チャーシュウは旨味があまりなく、ちょっと臭みを感じた。
　　　　　しなちくはちょっと固めだが味はいい。しかし量多すぎで途中で喰い
　　　　　飽きる。
トータル・美味いのだが、浮油でくどさを感じてしまう。
　　　　　これにしなちくが大量にはいっているのでラーメンを食べるのが
　　　　　だるくなってしまう。改善できればいい点数がつけられる。
　　　　　麺がほんとに美味いので勿体無い。次回「柚子塩」に期待する！
点数・・・65点

ん～、キングエモン寄ろうと思ったが、今日は休みであったｗ

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 15:34

期間限定のレタスラーメンなかなかよかったけど
白菜ラーメンの方が個人的には好きだな。

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 21:24

楼蘭の麺を旨いと言う死兆とは味覚の合わないことが判明しますた・・

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 22:32

>935
相手になるな
ほっとけよ

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 23:12

>>919
熊吉は焼飯は激ウマだがラーメンは普通だよ

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 23:13

楼蘭いいじゃない
いけてるよ　ほんま

939 ：：03/06/30 23:14

その激馬という情報を街BBSのチャーハンスレで仕入れて行ったけど
全然普通。

940 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/07/01 00:25

守口は「壷」の
「壷ラーメン」を食した

麺・・・・細卵麺。味の歯応えもない。しかも茹ですぎでへなへな。
　　　　　てぼで湯切もいただけない。
スープ・・醤油豚骨。醤油はくどいし、甘ったるい。
　　　　　しかも豚骨のうまみが出きっていない。大阪によくあるライト豚骨
　　　　　をフォローするために醤油をいれてるスープ。
具材・・・もやし、チャーシュウ、ネギ、玉子
　　　　　どの具材も特筆するものはなかった、しかも玉子は完熟で硬い。
トータル・スープがくどい。あの甘さでスープは残してしまった。
　　　　　東大阪本店はどうなのだろうか？
点数・・・50点

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 00:53

今日初めてラオタだと確信できる人にあった。
洛二神でのこと。
その人小太り剥げてて眼鏡をかけておりスーツ姿、
ラーメンが出てくるとスープを右手にもったレンゲで掬い
スープを丹念に味わってる感があり
やがて麺を食する際はまた右手で箸に持ち替え
（その麺のまえに椎茸を一切れつまみあげてました）
スープをすするときはまた右手でレンゲを持ち替え。
おいおい麺伸びるぞと、スープ冷めるぞと思いながら
氏の圧倒的な佇まいに釘付けになってしまい
私のラーメンが伸びてしまってた（泣）

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 01:27

>941
ﾗｦﾀｦﾀ、ﾊｯｹｿ。

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 06:14

市長のレポ読みやすくなったよ。
だらだら書いてると読む気無くなってスルーするけど
簡潔に書いてくれると読んじゃう。
短い言葉で書いてくれるとついついふんふんて読む。
しかし市長はほんま毎日ラーメン食うてるね（w
さすがに飽きひん？

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 07:02

428 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/07/01 00:31
さあさあ、いよいよ皆様お待たせしましたｗ
3店舗無限ループの始まり始まり～
　
しかし「きんせい」は和歌山ラーメンだしてから
話題に余りのぼらんなぁ・・
今度食してレポいれよかのぅｗ

しかし大阪市内は、はるかに高槻より美味いラーメン屋がそろっておるのうｗ
君達もたまには遠征したまえよｗ

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 06:23
もう、おまえはどっかいけよ。いらねーから。
てめーでループで困るみたいな事いっといてふってんじゃねーよまったく
きんせい行きたいなら行って豚はそのままかえってくんな。うざい。

･･･いくら晒されたからといったって
地元高槻スレでこんなことしてる豚の作文は読みたくありません｡
表面つくろっても本質は何も変わってない御仁なのですね｡

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 07:16

>942
ﾗｦﾀｦﾀｦﾀ、ﾊｯｹｿ。

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 07:21

>935
味覚は人それぞれだから、いちいち言わなくていいんじゃない？

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 07:28

ラーメンばっか食うてる香具師って舌の感覚麻痺してるだけやなしに、
栄養偏りがちやろ？そんな不健康な香具師の味覚があてになるわけあらへん。

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 08:44

ﾗｦﾀｦﾀはおもろいかも、げらげら。

ラーメン屋レポもさておいて、ﾗｦﾀ評論　「ﾗｦﾀの異常行動を報告せよ」

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 08:49

>>928
洩れも「名前借りんと商売でけんのか！！」と言いたい

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 12:19

>>市長
楼蘭のレポお疲れ。
楼蘭はつけメン食べている人が多かったんじゃない？
個人的には桜蘭は旨いけども、なんかインパクトにかけると言うか、物足りないように感じたが
行列なければたまに行きたい店
入り口レジ横の寸胴鍋には結構な量の鶏が入っていたから高い原価は掛かっているかな？

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 13:04

市長のレポはすごいね。ただもんではないと思う。
スレの最初のほうで煽っている市長は別人？？

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 13:10

>>948
まあ、市長をｦﾁしてる漏れらは十分にﾗｦﾀｦﾀな訳だが

953 ：sage：03/07/01 13:58

高槻豚骨市長（二期目）とかいうのは、としむねか？

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 17:42

>>953
美しい下げっぷりである。あっぱれ。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 20:35

最近食った中では天神旗が一番おいしかった！

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 21:26

天神旗の赤とんこつも旨いね。
辛いの駄目なんだけど、どうしても残す気になれず全部平らげた。あの赤麺は旨い。
翌日のウンコは強烈だったけど。
塩とんこつに赤麺って出来るのかな？

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 23:13

揚子江（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 00:35

食った直後はもういいや、これからの季節はつらいなと思ったのに
時々、マヨラーメン無性に食いたくなるのは何故だ

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 01:49

ガチンコで道頓堀の揚子江が出ていた。

揚子江のババア、城島に向かって「ぼったくるんやったら、なんぼでもぼったくたんで」って
調子に乗りすぎ

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 04:18

一風堂（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

961 ：荒島太郎：03/07/02 09:00

なんでラヲタのサイトってあんなに写真ヘタ過ぎるんだろう。
プロじゃなく素人だからまあヘタでいいとしても、
お店の足を引っ張ってちゃ（おいしいラーメンを不味く見せちゃ）しょうがないわ。

962 ：荒島太郎：03/07/02 09:08

もっと寄ればいいのに。それに暗すぎるわ。
http://www.kit.hi-ho.ne.jp/mechaumahaiken_1/mise8.html
http://www.kit.hi-ho.ne.jp/mechauma/haiken_1/mise9.html

こいつは論外だわ
http://www.tcn.zaq.ne.jp/tosimune/osaka/osakaminami.htm#龍旗信

ヲタってほんと何の役にも立たないことがよくわかった

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 09:36

としむね、、、そんな奴おったな（懐）
ラーメン屋の間でもかなり嫌われてたっけ

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 10:45

で、おまいらそのラヲタ達よりも自分の方がラメンについて
語らせたら上じゃとでも言いたいのか？

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 11:47

>>961,962
そんなことは一度、ラーメン屋の中でデジカメでラーメンの写真を撮ってみてから
言ってくれ。あ、迷惑だからフラッシュは炊いたらだめだよ。

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 12:18

ラーメンの写真難しいらしい。熱いと湯気でボケるんかもな。

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 15:44

>>964, 965
ププ・・・・と●むねじゃん

こいつのHP改行もめちゃぐちゃ

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 16:34

今一番のおもろいのはココやろ

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054545988/l50

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 21:09

>>962　963
また自作自演かよ

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/02 22:55

というわけでこのスレの結論は

大阪ラーメンなんかあるか！

ってことで

糸冬　了

971 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/07/02 23:10

>>943
THX^^
これからも、見やすく読みやすくを心がけていきます＾＾
>>950
インパクトにかける・・
私もそう思います＾＾つけ麺、柚子塩も食しましたが、インパクトないですねｗ
>>951
そんなことはないですよ＾＾
私にはオタのみなさんほど知識はないので、感じたことを書いてるだけですョ＾＾

972 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/07/02 23:16

>>951
951さんには回答になっていないので補足しまつ
初期のころも、偽者も若干まじっていますが、大体私です
大阪のラーメンも捨てたものじゃないと、思っている今日この頃です＾＾

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 00:10

素直でよろしい！！
ま、懐の浅いヤシも多いけどこれからも頑張ってくれい。

ﾍﾀﾚﾊｻﾗｽｶﾗﾅ

974 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/07/03 00:26

>>973
ｗｗｗｗ
973さんTHX＾＾

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 00:42

てめぇガタガタこいてっとマジ晒すぞ！！！（ｗ

チンカスラヲタよりオメのが好き♥

976 ：975：03/07/03 00:47

ラーメンブーム終わりだからね。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 14:13

大阪のラーメンはどれもこれもはっきり言って
ローレベだね。
このすれもさ・・・ローレベル。
（´,_ゝ｀）プッ

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 14:30

キャッシングの審査は秘密厳守で
今月の融資率92％と頼れるローン

アルバイト・失業保険受給中の方でも
迷わずお申し込み下さい。お力になります。
http://www.am1960.com/
携帯電話から　http://www.am1960.com/i/

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 17:15

鰻谷にあった｢とんとん｣を
知っている方って
何人くらいいるんでしょうかね

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 20:40

大融寺にあった｢フタジマ｣を
知っている方って
何人くらいいるんでしょうかね

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 21:08

上本町　ハイハイタウン　れんげラーメン　最高

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 21:31

太子橋のとんめんは？

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 21:58

>>981
れんげ、みそ、しょうゆ、しお、全部うまいよね。
この前ひさびさに行ったら、地下１階に移動してて、新装のサービスで
夜でも、（普段は昼のみの）半チャン定食680円をやってた。キムチも
サービスしてくれた。やっぱ最高！みんな行け！

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/03 23:00

れんげってそんなに旨かったかな

985 ：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek ：03/07/03 23:53

梅田は「和～めん喰u」の
「和～めん（温玉トッピング）｝を食した

麺・・・・なにやら袋入りだった、細麺。
　　　　　味はあるがこし、切れが悪い麺。白っぽく卵は余り使ってなさそう
スープ・・和風ダブルスープ。
　　　　　和蕎麦のスープに獣系を割ったと判るスープ。ひねりが今ひとつ
　　　　　欲しいところだｗ実直すぎるｗ
具材・・・チャーシュウ、ネギ、海苔、山芋、温玉
　　　　　チャーシュウは美味い、ジューシーで旨味もある
　　　　　山芋はできれば自然薯を使って欲しい。粘りが弱くすぐスープに
　　　　　溶け込んで余分な粘りがでてしまう。
トータル・期待して行った程ではなかった。山芋がスープにとけこんで山芋
　　　　　特有の臭みが邪魔。スープもひねりがなく平凡
点数・・・55点

もっと和風なら素材は厳選して欲しいものだ。和風は素材が命だと思う
まあ、コストパフォーマンスの点で難しいのは理解できるのじゃがなぁｗ

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 00:19

>>979
あの場所にしては安くてウマーな良い店ですた。合掌。
>>980
その流れは日本橋のよかとんが受け継いでるといえば怒られる？

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 00:50

>>985
市長レポおつ
和～めん、いくのよそうかな？

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 01:02

988

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 01:03

989

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 01:05

990!!

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 01:08

豚は逝ってよし！
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992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 02:05

ここしばらくマトモな書き込みしてるのって豚だけじゃん（ｗ

993 ：_：03/07/04 02:05

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku02.html

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 07:59

>992
豚と取り巻きがのさばるから
まともなのは皆来なくなったんだよ
次スレは無しね
といっても立てるｳﾞｫｹ､いるんだろうな

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 08:00

995

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 08:01

996

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/04 08:02

997