【薄味】大阪の旨いラーメン屋１７杯目【ダシ文化】

大阪のラーメン屋について、
東京と比較せずにまったり語りましょう。

　　　　　　　　　※※※『大前提』※※※
醤油や味噌、豚骨の濃厚ライト、コッテリあっさり、さらりドロリ、好みは人それぞれ。
その時の気分や好みもあるので自分の好みを他人に押し付けない。
店の味は時期的なものや時間帯で変わる可能性もある。
(これまた更にｺﾋﾟﾍﾟでｽﾏｿ)

1杯目　http://mentai.2ch.net/ramen/kako/964/964693727.html
2杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/983/983705465.html
3杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/993/993949487.html
4杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/1002/10024/1002465384.html
5杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/1004/10049/1004973991.html
6杯目　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10060/1006088471.html
7杯目　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1012/10121/1012145228.html
8杯目　http://food.2ch.net/ramen/kako/1020/10206/1020681670.html
9杯目　http://food.2ch.net/ramen/kako/1027/10275/1027517583.html
10杯目 http://food.2ch.net/ramen/kako/1032/10323/1032322664.html
11杯目 http://food2.2ch.net/ramen/kako/1035/10358/1035885736.html
12杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10387/1038743994.html
13杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10438/1043853638.html
14杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1048/10488/1048867385.html
15杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10529/1052911168.html
16杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1057273338/
＃コピペ厨は無視してくらはい。

あっちのスレタイが酷いので立て直しってことか？

とりあえずこちらへ。
【なにわ】大阪ラーメン17杯目【ともあれ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060609744/

本刷れったって３つしか書き込みないやん

あちらは関東大阪ネタでまた荒れそうな気配だし、こちらはsage進行でﾏﾀｰﾘ
旨い店の情報交換をしましょう。

ひとまず十三の担担

あっちにまじめに書いて損しましたな、まあええか。

うんこ

作の作隣にできたラーメン屋誰か食べた?
>>1
いいスレタイですね。

>>5
こっちのスレタイの方がやばいって・・
いかにも食いつき安いかんじ。。

>>5
どのみちどちらかがあぼーん

いつもはガラスキ
宿院「ウルトラ屋」
連休か今日は結構入ってた。
客が入ると入るで
注文してから出るのが遅い罠ｗ

>>8
其の一でしょう？
アッサリダブルスープとしてはかなり出来がいいと思いますよ。旨かったです。

其の三や其の他、とか支店が出来ていくのかな？ｗ

むこうはやたら関東人の乱入多いし
マルチだと過敏に反応する常駐馬鹿がいるから
大阪裏スレとして
老舗「大洋軒」「古潭」「金龍」「神座」等をほめたたえながら
まったり語るスレにしたい

金龍や神座はさすがに褒めたたえ難いかと・・

>>13大洋軒ってどこよ？

重複スレ中、有効？と思われるカキコのお引越し．．


3 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/11 22:54
関西にも、おいしいラーメン屋ふえてきました。いい傾向です。
ラーメン食べ歩きすると、体重が増えてしまいます。
適度な運動で頑張ります。

5 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：03/08/11 22:57
>>3は味覚音痴で激デヴ

6 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/11 23:07
先週の日曜から、けっこうラーメン食べました。
日曜　桜蘭（昼飯）醤油チャーシューメン
月曜　りゅう鳳（昼飯）醤油チャーシューメン
火曜　
水曜　野田　旭屋（昼飯）　チャーシューメン
木曜　麺の家（昼飯）塩ラーメン
金曜　梅田　大勝軒（昼飯）つけ麺
土曜　一信（晩飯）醤油そば
日曜
今日　上甲子園　一光（昼飯）塩チャーシューメン

7 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：03/08/11 23:09
錯誤麦酒はどういう判断を下すだろうな(ﾌﾟ

8 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/11 23:19
「大洋軒」「古潭」「金龍」「神座」
味に五月蝿い関西で
何で10年も20年も続いてるんか
考えてみ

9 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/11 23:28
>>8あっコピペや〜>>8おまえが考えてみ〜

10 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:21
古潭はうまい。醤油ラーメンしか食べたことがない。（たぶん１００杯は食ってる）
古潭の味噌ラーメンいまだ食べたことなし。

11 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：03/08/12 00:28
>>8
なぜ今も続いてるか？
そりゃ繁華街にあるからだ。知らない人間が次から次へと入ってくる。
観光名所の食い物屋がことごとく不味いにもかかわらず店が続いてるのと同じ。
誰もが金龍のラーメンを食べたことがあり、誰もが不味かったと感想を言う。

12 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:30
五大力〜

13 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:36
>>11
>そりゃ繁華街にあるからだ。知らない人間が次から次へと入ってくる。

発送が逆だよあふぉ、、美味しいから
次々と繁華街に新しい店をだせた。。

繁華街に新装オープンした店なんていくらでもある、
消えていった店の名前を誰もおぼえてないだけた

14 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：03/08/12 00:38
>>13
消えていった店って、鱶鰭家とか？


15 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:41
>>11
>誰もが金龍のラーメンを食べたことがあり、誰もが不味かったと感想を言う。

おまいさんにとっての「誰も」って、
どのグループのこといってんだｗ

16 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:44
>>14
あふぉか・・
次々と代替わりしていく店がどんだけ多かったか、
おまい何年間、大阪で暮らしてんねんｗ


17 名前：14[sage] 投稿日：03/08/12 00:48
>>16
０年０ヶ月なもんで…、すんまへん（w


18 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:50
楽々ラーメンは金龍にボコボコにやられたな〜


19 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:51
>>8
大阪人は馬鹿舌だから
あとは件数が少ないから競争になってない＝不味い店が淘汰されないから

「味にうるさい」大阪で金龍ラーメンみたいなマズい店が20年も続いてるのが良い証拠


20 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:53
25年前の「薩摩っ子」なんて、繁華街からはずれた空心町にある
ちっぽけな汚いカウンターの店にすぎんかった。。
とってもカウンターだけじゃさばききれんから
歩道にビールの空き箱幾つもならべて
そいつを椅子がわりにして食べたもんだ(´-`).｡ｏO

21 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:54
>>15
金龍がまずくないって時点でおまえの味覚はもうアウト

あそこが売れている理由はキムチでラーメンではない


22 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:54
>>10
俺、醤油1杯、味噌１５０杯だわ。
泉の広場（味落ちたね）とナビオを逝たーり来たーり。
野沢菜とジャスミンティ−の勝負。


23 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:55
>>20
明らかに道路交通法違反だな。
あと歩道の不法占有。


24 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:58
>>19
>大阪人は馬鹿舌だから

こんな低レベルな煽りからはじまるなら
お話にならんぞ、、(´ー`)ｙ-~~

25 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:58
>>8はマルチ
くたばれ！

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/08/11 23:18
「大洋軒」「古潭」「金龍」「神座」
味に五月蝿い関西で
何で10年も20年も続いてるんか
考えてみ

26 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 00:58
ああ！


28 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 01:00
>>23
そうだよ、、
ま、夜中の話だけどな。。


29 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 01:01
>>25
やられた・・・・

>>24
煽りじゃなく真実
真面目に言ってそんな腐った味覚でよく食の街とか言えると感心する
所詮、食の街大阪なんて過去の栄光だ
今の大阪人は本気で馬鹿舌

30 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：03/08/12 01:01
>>19
俺の周りの大阪人は文字通り味に小うるさい割りに美味い店を紹介して
くれない。京都人や神戸人の方が味に頓着しなさそうな癖に、
美味い店へ連れてってくれるな。
仲のいい奴が多いのでここでしか言えないけど、九州人は極悪。
大阪ネイティブより、店選びのセンスが悪い。



31 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 01:02
>>22へ〜味噌大好きな人もいてるんや〜
おれサッポロラーメンのチェーン店で食べるとき、味噌ラーメン食べてます。
ここは醤油ラーメンまずいから。ちなみに、薩摩っこと同じ味の天洋も１００杯は食ってる
が、ここで一度だけ去年味噌食べました。
味噌ラーメンって、スープのうまみ、わかりにくくありませんか？



32 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 01:06
>>30何が好き？


33 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：03/08/12 01:11
>>31
最近よくそういうこと言うヲタが多いけど、ラーメンは麺を食うもので
スープを味わうものではないという考え方もあるんだよね。
つまり、あれ全部漬けダレ。
古潭は味噌っていっても、どこが味噌ラーメンなのか判らないけどね。

34 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：03/08/12 01:13
>29
それはあんたがつきあってる大阪人がたまたまそうなだけだよ。
自分の狭い知識の中で語っても何の意味も無いよ。
現に大阪でも東京でもマズいチェーン店が乱立してるよな。
どっちが上、したなんてないよ。
因みに俺は大阪出身でも関東でもなくて水も野菜も魚も美味しい地方の
出身ですが。。


35 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：03/08/12 01:23
>>34
15年以上大阪に住んでるんだけどなぁ〜
いやね、友人の中で一番舌が当てになるのは埼玉、茨城、千葉の出身者
なんだよね。洛二神始めいろいろ教えてくれたよ。
やっぱ、外食で当たり外れの多い地域の人間は敏感つーのが結論。
上で大阪人が馬鹿舌って書いてあったのは、俺的には納得。いい事なんだけど。


36 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 01:25
>>33スープのこし派？　オレはスープ全部飲むタイプ。

38 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/08/12 01:32
>>36
そんな身体に悪い事はしない。ガキの頃に親に注意されるものだ。




ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

カキコ引越し完了・・ふー。

薄味と「味がない」の区別がつかない大阪人のためのスレはここですか？(p

千日前の「月光仮面」ってまだやってるの？

>>26
本スレでどうぞ。

【なにわ】大阪ラーメン17杯目【ともあれ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060609744/

>>15
「神座」以降の新参は知らなくてもいいから
「大洋軒」を知らずに大阪らーめんを語るなよ、ヴォケ！

必死だな　ありさんマーク＝１

「大洋軒」近所の商店主か、70歳前後の爺ちゃんが塩らーめん注文してた。
これぞ老舗の誇り。
マスコミに紹介されて
若いやつばかり集まって騒ぐらーめん屋
とっとと逝ってよし

このスレでは、大洋軒を知っている年寄り様が、
皆様を叱り付けていただけます。
まともな大阪の話は本スレにて。

マスコミに紹介されて
若いやつばかり集まって騒ぐ
近所でも鼻つまみもんのらーめん屋は
こちらへ

【なにわ】大阪ラーメン17杯目【ともあれ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060609744/

>>31
>まともな大阪の話
どこもかしこも亜流だらけの
どこがまともよｗ
らーめんの食い過ぎで頭イカレたか？

「大洋軒」ってはじめて聞いた、、
漏れ、ラヲタじゃないからマジおせえて〜

>>27
悪いけど荒れまくったそっちのスレへは行くつもりはない

>>27
後から立てて本スレなんてゆ〜なよ
オレは、なんも知らんもんだから
せっせと書き込んでいた。。

>>35
合流すればどのみちこっちも荒れるよ

向こうはマルチどうのこうのいう粘着馬鹿いるからいらね。。。
高槻市長も向こうに出るだろうしｗ

おらよ「大洋軒」
http://www.tmrevolution.gr.jp/naruho/guide-taiyoken.html

マルチはマルチ
粘着はオマエ

そもそもマルチポストって何よ？
ネット掲示板でマルチポストなんて無理だろ。
そう、これは単なるコピペｗ
気にいらなきゃ、ギャーギャー騒ぎたてずに
黙って削除申請出してこい。

>>らーめんって中華料理でしょ？
>>東京人って何でそんなに必死になって中華料理支持するの。。。
>>生まれ育ちがバレちゃうよｗ

>>38なんじゃ南の店か、オレ交通の便から、北へいくほうが多いからな。
わざわざ、ラーメン食いに南までいかんしな。>>28おまえ、いてまうぞこら。
>>38ありがとう。

>>42
おう、相手なったら
ミナミまでこんかい
ヴァケ！

薄味といっても出汁が取れてないだけの味付け大阪ラーメソ。
和食と一緒に考えんなよ。

>>43
よっしゃ、神座でＯＦＦ会じゃ

>>43場所決まった。８月１３日１３時にネッカチーフ巻いてバラの花つけて、神座ならんどけ。

(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ　　　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

出汁が取れていないだけの薄味なら食えたもんじゃないが

本スレっていってもこのスレタイでは。

以前の削除例からすると、スレタイに関係なく、
立てた時間が早い方が残りそうな悪寒

>>16
先週日曜からけっこう食べたヤシ。
まともなところは「一信」だけやん。
…あ、「麺乃家」もまあまあかな。塩ラーメンはマズかったけど。
あとはカスかクズの寄せ集め。

>>51大勝軒うまかった。つけ麺食べ終わった後にタレにダシいれてくれるサービス
スープがうまかった。（オレが作るもつ鍋のスープに似てたが）
明日テニスショップ（エディ）にラケットとりにいくんで（パクルんちゃうぞ）
今度は普通のラーメン食べる。
一信は近所でんねん。（昼間営業だったら、もっといくんですけどね。）
麺乃家いくとき、採華（道路へだてて前同士）とまよったが、少し満腹感
があったので、麺乃家にした。次は採華いきます。
大勝軒のつけだれ、メニューにも書いてあったが、少し辛かった。
麺はもちもちでおいしかった。

>>51
麺乃家の塩ラーメンが不味く感じるのは
個人の嗜好の違いとはいえお前の味覚を疑いたくなる

旭屋一光は同意だが

>>51>>53決してどこの店もマズクはないぞ。実際不味かったら、全く食べなければいい。
ただ、すごくウマイという感動もないがな、ここらは人の嗜好たぶんにありますな。
桜蘭とか麺乃家一信スープブレンド系かな、どちらかというと魚系ですね。
前にも書いたが、魚系のダシはうまいウドンだし食ってるからな〜大阪では
うどんだしにラーメンいれたほうが、おいしいかも。
大阪のうどん屋さんが研究してラーメン作れば、まだまだおいしいラーメンできるかもね。

>>52
一信はご近所用にお昼もコソーリ営業しているという噂ですが、やっぱり
夜だけですか？

堺の龍旗神の塩らーめんが深みがあり良かった（東京にない感じ）

>>40
それすら・・・・

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/08/12 06:17
そもそもマルチポストって何よ？
ネット掲示板でマルチポストなんて無理だろ。
そう、これは単なるコピペｗ
気にいらなきゃ、ギャーギャー騒ぎたてずに
黙って削除申請出してこい。

>>55最初はお昼営業されてたみたいやけど、今は１８時から２３時までみたいですね。
２回来店したが、近所のお客さんじゃなくって、インターネットで見てきた、お客さんかな。

【ﾟ�听】マルチ？

旨い塩ラーメンが食いてぇよう。
陣護、龍旗信以上でお願い。

きんせいの塩は魚がガンガンに効いてうまかった

また　きんせいは味が変わったのか....

つぎはもっとかわいげのあるスレタイキボンヌ

>>62
どんどん味変わるよね。。
でも味は今までで一番良かったよ

>>61
さんくす、きんせいも最近は確かに結構いけますね。

>>62
それも同意です。もっと旨くなるまで待ちきれないのでどこか
他に旨い店名を気本ぬ。

本スレへどうぞ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060593045/

おまえらさぁ、有名店ばっか書きやがってさ。
ちったぁ隠れた「美味い」名店とか書いてください。

>>67
守口の福栄

>>67
長居の「やまや」、、
おまいら行ったってや〜
場所が悪いのか、暇でつぶれそうな訳だがｗ

「神座」以来
亜流
分散
「月光仮面」はインパクトあったが。。。

大阪ラーメンはみんな亜流やん
ぱくりと化調ばかりでオリジナリティーがないわ
インパクトはそれこそ金龍やろうけど味はかすやな

インパクトは神座。

>>71こいつがきんちょまるだし

盆休みは、どこのラーメン食べに行こうか。？
明日の昼飯は、大勝軒。

>>72
それは化学調味料のインパクトだろうが。
ウゲー。

陣護って営業してるの？

ちんこ

梅田のキム商店はどうかな？臭みナシの塩トンコツ、
なかなかいけると思うよ。サイドメニューのキムチご飯
はイマイチだったが…

>>78
梅田のどこにあるのですか？

またキムチがウリかよ・・・・
やはり大阪はチョ・・・・・・

しかしよくもまあ、頭が働くやな。

汚い方向にばっかりよ。

だからバ関東（馬鹿ん頭）頭と顔と根性が腐ってるっての。

頭冷やしてからてめーのツラ鏡で見てみやがれっての。

一匹のしょぼくれたバ関東（婆姦盗）がそこにいるだけだから。

関東人を相手にするからじゃｗ
君らは本当に煽られたら、入れ食いで釣られてるのぅｗ

>>80キムチが食べれないおこちゃまです。お寿司はワサビぬきでお願いします。

関西には本物のダシ文化がある。
いままでラーメンはそういうのと掛け離れた食べ物だったし、関西人も
ラーメンを旨いものとは考えていなかった。

しかし関東の旨いラーメンの味を知る人も次第に増えてきた今、関西なら
ではのきちっとした出汁と、繊細な味わいを持ったラーメン屋が増えそうな
予感。そしてラーメンも旨いもの、と認知されればラーメンにもまともに
技術が投入され、今までにない圧倒的高レベルのラーメンが食えるように
なるだろう。

>84

それには、完成までの試行錯誤の間文無しでも生きていける経済力と
完成までの未熟な味にも見捨てず付き合ってくれる客ってのが必要

そいつぁ神様のようなお客様だな。

>>85
未熟な味というより，未完の味といった方が良くないか？
初期レベルが低すぎる店はそもそも「育ててくれる」客もつかないっしょ。

>>86
神様のようなお客が付く店もあるのよ。

関西で出汁といえば、うどんが浮かぶんだけど、得々うどんで
とんこつうどんっつうのがあった。あれってどうよ？え？板違い？

大阪で不味いラーメン探すよりも
得々うどんのとんこつうどんのほうがうまそうだな
とんこつもうどん玉増量サービスはあるの？

今日、梅田の大勝軒でふつうのラーメン食ってきた。
ここの店のメニューはわかりやすくていい。
つけ麺とラーメンだけだから。
１０種類以上メニューがある店など、どれがここのオススメ？でまよう。
なんでも、そうだがシンプルイズベストですな。
で、味だが、麺はもちもちウマー
スープはトンコツと魚ブレンドと書いてあった。
が、スープ比率はトンコツより、
この比率は問題ありで、最近魚よりの店が増えている。
まあ、嗜好の違いがあるが、私はトンコツよりが好きだ。
大勝軒のスープ大変おいしかった。
また、リピートしますよ。

>>90
レポおつかれです。
西宮の大勝軒はどない？

>>91ごめん、西宮まだ、いってません。
あちらの方面では、鳴尾の宮ッ子　東灘区のしぇからしか　甲子園町の一光だけですね。
あちらの方面で次に行こうと思っているのは、あじゅち屋です。

>>90
トンコツ好きならトンコツ醤油の店行けや。
魚使ってて魚よりもトンコツ寄りにしても意味ねえだろ！
これだから大阪のヤシは味わかってねえんだよな。

>>90
大勝軒やってたんや
てっきり盆休みかと思ってたわ

つけ麺が有名やけど
あっこはラーメンの方が好き

洛二神、輝と食べ比べると
豚骨、魚介に対するそれぞれの取り組み方の違いが分かって
おもろいね

>>93
＞魚使ってて魚よりもトンコツ寄りにしても意味ねえだろ！

この理屈がよくわからないので詳しく教えて下さい。
>>94
輝は豚骨寄りですね。このお店はなにげに旨くて好きです。

>>93
大阪で醤油豚骨は旨い店が少ないぞｗ
どうしてもライトになってしまうのでなぁｗ

白濁スープの輝と透明スープ洛二神の店主とは交流が
少しでもあるみたいなので2店とも頑張って欲しいものじゃｗ
大阪がんがれ！
関東軍にすき放題は言わせない店も出てきておるのでなぁｗ

過去ログ探したら市長が天一は豚骨と発言しているのを見つけたよ。
ttp://food3.2ch.net/ramen/kako/1032/10322/1032236831.html
↑ここの634あたり。その後反論されまくるのだが
672でさらに市長のアフォっぷりが晒されていた

輝が白濁スープ?鶏がらと豚骨の違いもわからん奴が適当な事書くな

久しぶりに月光仮面で支那そば食ってきた。
夏仕様なのかこちらの体調なのか、以前食ったときよりも若干塩気が強いような気がしたなあ。
しかしあっさりしていながら十分なうまみを感じられるスープは相変わらず美味かった。
具の温泉卵、春菊にチャーシューもあっさりしたスープを壊すことなくアクセントを与えている。
いやー、美味かった。

いわゆるラーメンを期待すると肩透かしを食らうのか、結構評価が分かれる店みたいだけど
支那そばの名前のとおり、中華そばとしてはかなりのレベルのものじゃないかと思う。

>>97
てきとう？・・・・プッｗ
てきとうではないとだけ言っておこうかのぅｗ

まったく困った粘着ぶりだのぅｗ

>>94え〜とね大勝軒、店に盆休みの張り紙ありました。
１５日１６日１７日だったと思う。

洛二神ここもいかなあかんね〜昼営業してくれてたら、いきやすいねんけど。
>>93こいつアホですね、かくし味とかわからんみたいです。

化学調味料を使っているラーメン屋さんの心得

化学調味料の箱はお客さんの見えないところに保管しましょう。
人間の感覚など屁みたいなもの、少々なら、いれてもわかりません。
視覚にふれれば、騒ぎ立てます。視覚が一番こわいです。
味覚で化学調味料を選別するのは無理です。
わかりましたか。ラーメン屋さん

そうそう、見えなきゃ何やってもばれるわけない。しょせん、ラーメンなんて
食ってる奴に味覚なんかあるわけない。

東京に住んでたことのある親父の話だと、
東京では昔からラーメン屋はラーメン専門で、ラーメンだけを食べる店だった。
対して大阪はラーメン屋と言えどもむしろ中華料理屋というにふさわしく、
餃子や炒飯なども扱っていて、ラーメン一本で勝負してるような店はなかった。

ドラえもんで、裏のラーメン好きな家族（小池さん？）がすすってたりする
シーンに一種独特なものを感じたものだけど、愛情というかそれが幸せというか
熱意というか。

大阪育ちの自分にとってラーメンは貧乏臭い、幸せの王道ではない、なかなか
めったに食べるものでない、というイメージだったのでどうも違和感があった。
しかし東京に行って、向こうの人とラーメン屋の関係を見て初めて、妙に納得が
いったことよ。

結論・東京人は貧乏臭い

>>105
そんなことを書いたらまた荒れてつまんなくなるからやめようや。

改めて結論・東京は素晴らしい、存分に楽しんでおとなしくしててくださいね。

ここで最近、、

つけ麺！つけ麺（・∀・）ｲｲ、 とのたまわる輩がおおいけど
おまいら「蕎麦」食ってんじゃないんだよ。
冷やし中華の話題でさえ、ラ板にくるな〜Ｂグルへ逝け！
と主張したい、おいらにとっては悲しい現実だ。。







ま、「否！ラーメンは進化する！」
とかいう椰子、きっとでてくるだろなｗ

>>107
否！ラーメンは進化する！ｗ

だから関西人は保守的だって言われるんだよ。

昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。

>>101
目の前で鉢にスプーンでガバガバ入れる、いさぎいい店もある。
最近は隠してるのかな？住吉

まあ一日一食はラーメン食わなきゃ生きていけない東京人が大阪に飛ばされてきたことには同情するけどね。
大阪のラーメンは不味い不味い連呼するのは、
大阪人が東京行って東京のたこ焼きは不味い不味い言うのと同じでみっともないからやめとこうね。
どうしても嫌ならどうぞ会社辞めるなり大好きなママンから離れて自炊覚悟で前の学校に戻るなりして
東京へ帰ってくださいね。

だーかーらー、反応するなっつーの。
この釣り師がよ。

>>109よかったね１５０円もうかったやん。

>>107つけ麺なるもの一度食ったが、私はラーメン派。

天神旗盆休みどうなってます。？

東西文化じゃなくって
らーめんの話せえよ
らーめんの話。。。

それにしても、油そばって一瞬でしたねえ。

>>109
大盛りはつゆだくにせんと、
下までツユがいきわたらんのじゃ。

で、最近の流行は吉野家コピペにレスをつけることなのですか？

117>>でも、うまかった。近所の店もメニューからはずしてしまった。
食いたくてもくえない。

すまん！
コピペに見飽きたんで、
ちょっとレスってみました。

東京の食い物は不味い不味い連呼するのは、
東京人が大阪行って大阪のラーメンは不味い不味い言うのと同じでみっともないからやめとこうね。
どうしても嫌ならどうぞ会社辞めるなり大好きなママンから離れて自炊覚悟で前の学校に戻るなりして
大阪へ帰ってくださいね。

うむ。いろいろ使えるなｗ　なかなか上出来だぞ>>111。

昨日、久留米ラーメン「昇龍」へ行ってきた。
先週、博多キャナルで食ってきた大砲ラーメンと比べると
かなり臭くないね。やはり関西向けアレンジがなされているのかな

>>123そうかー、本当は今日昇竜へ行くつもりやった。
でも、雨が強く降っていたのでヤメタ。
近々いく、コテコテ臭いほうがええねんけどな〜
関西向けアレンジなどいりません。

>>111　>>122
だから東西文化比較じゃなくって
らーめんの話だよ
らーめんの話
この粘着が

阪神優勝で無料サービスをしてくれるような店しってます？

>>95
俺も好き〜
近所やからよう逝くけど
今度の日曜まで盆休みやって

東京まで遊びに逝くって言ってたよ

>>100
ありがとね
あやうく明日逝くとこやったわ

>>115
今度の火曜まで休みやって〜
東京、横浜に遊びに逝くって言ってたよ

【注意】
最近、＞1を読まずにカキコをする人が増えています。
少なくとも1日1回、＞1を読み、
書き込む際には声に出して1を読みましょう。

>>126
まずは千葉に行って直接阪神優勝に問い合わせてみれ。

>>110
光洋軒も昔は大きなスプーンでガバッでしたね。
面の量も半端じゃなかった。今はお上品になっちゃって。

>>126昨日ＴＶで阪神優勝の瞬間、サービスしてくれる店の特集してた。
ラーメン屋はなかった。居酒屋で全品無料の所はあった。

>>117
ブームに乗ってただ作ってみただけの志ない店が多かったからね。
そういう馬鹿な店と乗せられただけのバカが評判落とすんだよねえ。

東京は武蔵境の「珍珍亭」は昔から油そば作ってて、当然ブームに関係なく今でも作ってるんだけど、ウマイですよ。
他のメニューもあるんだけど、ほとんどの客が油そばしか注文しません。
あれ知ってたら（知ってなくても？）「○王」の油そばなんかくえたもんじゃなかったねえ。

今日、昇龍へ行ってきた。店の前にはラーメンの写真のメニュー
どれにしようか？いつもなら、まよわずチャーシュー麺なんだが
ここ最近ちょっと、食べ過ぎなんでネギラーメンにしといた。
店舗に入ると、トンコツのあのニオイ。おお〜
このニオイがなければトンコツじゃない。まずは安心
一口食って、うんトンコツラーメンや。
大阪でも本場に近いトンコツが食えるようになってきた。
こういう店がドンドン出てきて欲しいものだ。

>>132
御意
最近の塩ブームでも同じようなお店が多い気がする

あぼーん

黒門ラーメンは盆休みなしですか？

ごん太はどうよ？

>>137
過去ログ嫁、何度も旨いと書いてある。

>>137
ごん太は長浜系として旨い
博多豚骨としてなら天神旗いってみるのもよいじゃろうｗ
あとは、ラーメン鷹、広松、両方とも豚骨では旨いぞｗ

>>139ラーメン鷹、広松って高槻方面？
市内に住んでいるので、ちょっと遠いです。そっち方面へいくのは吹田までですね。

鷹は高槻
広松は天王寺
鷹はちょいと薄めの味付けだが旨みはしっかりとある。
麺は直送針金じゃ。
広松は味が塩辛いので、替え玉を食すときに、いい塩梅になって旨い
ここも直送針金じゃｗ
いく機会があればいってみたまえｗ

>>141天王寺は守備範囲、広松いってみる

>>141
市長って、、空心町の「薩摩っ子」
まだ食べたことないの？

>>142
行動範囲だろ

化調ﾗｰﾒﾝは無化調ﾗｰﾒﾝよりｳﾏｲ。
それは、小説が歴史より面白いのと同じだ。

>>143
既食である

ここに限らずラヲタサイトのＢＢＳにも頻繁に
昇龍マンセーのカキコが見受けられるが、
そこには一時期のヨドバシ８Ｆの十六代のような
工作員の陰が見え隠れしている。
ラヲタサイトの場合、マンセーカキコは
そこのＢＢＳに初カキコの香具師ばかりで怪しすぎ。
よく言えば関西アレンジなのかも知れないが、
あれで久留米ラーメンと名乗るのはマジムカツク。
能書など語らず普通に地元密着型で静かにやってれば
いいのに。

>>147
先月に何回か食べに逝って
ちょっと物足りんかった
塩味がきつすぎるって
過去ログでもレポ書いといたんやけどね

でも味を選べるようになっとるみたいやから
また逝ってみよかな
うまいとこはどこも盆休みやし

でも昨日山長逝ったら開いとった
イナリ食べられへんかったので残念

黒門ウマイか？
俺全然だった。。。

>150
トンコツぢゃなくて塩はおいしい

>>150
醤油もなかなかｳﾏｰ
とんこつは選択ミス

>>137
長浜系というには、ちょっとお上品かなぁ。

ここサービス満点
http://www.geocities.co.jp/MusicStar-Bass/6678/nicebody.swf

↑精神的ブラクラ

>>150オレは黒門のトンコツがウマイ。
>>152次もトンコツ注文するなー。でも、醤油も食わなあかんな。

まずいラーメンってそんなにない。
それなりにウマイ。
食って感動するラーメンに合いたい。

黒門のトンコツはおいしい。

>>158
　禿　同　〜

「そとや」と双璧だよな（・∀・）！

>>157
化学調味料の味覚になれちゃうとそういうもんなんだよ
そこそこうまくは食えるが感動する味なんて無い
なぜならなに食っても化学調味料の味だからだ
そんなもんはエサ
カップ麺の方がマシだ

千里の津雲台郵便局の南200ｍに最近出来たばかりの「北斗」に行ってみた。
感想は、めちゃめちゃうまい。
こってりラーメン６５０円を注文したが味は長岡京の来来亭か、高槻の横綱のような感じがした。
麺は細めんだが、コシがある。
店員の雰囲気も体育会系の乗りで、元気に大きな声を出し合ってる。
二両半のように、麺の固さ、ねぎの量、背油の量が選択できる。
ちなみにねぎ多めは鉢からこぼれるほどてんこもり。
餃子が１人前150円で大き目のが６個入りでけっこううまい。
生ビールも美味かった。これから穴場的存在になるのでは？
同じ名前の三番街の店とは関係ないらしいです。

>>161
あちこちに書いてるな、宣伝か？

>>160カップ麺命

やっぱ、キタかミナミで
ブラリと立ち寄れる店が最高だよな？
たかがラーメン
並んでまで食うやつの気が知れん。。。

「古潭」なんばウォーク店の
型押ししたようなおにぎりが好きだったのにな
もうなくなったな。

「古潭」ついにインスタント進出
ファミマで見かけた。
今度買ってみよ。

店で食うのと同じ味だったら笑える

>>166古潭の店にお持ち帰りのラーメンあるが、家で作ると微妙に味がちがう（当たり前の事だが）
インスタントはあれよりはマズイヤロナー

喫茶店と同じ道具、コーヒー豆を使っても同じ味出ないのと同じ。

>>169
そりゃやり方がまずいだけ

コーヒーは喫茶店より自分で入れた方が絶対上手くできるだろ？

コーヒーは豆の選定が大事。自分の好みをキッチリと探すこと。
豆は飲む前に挽く事。ここらがわかっていれば、おいしくいただけます。

中華スープの素はすごいな。

もう今からずいぶん前の話なんですけど、梅田の地下街の泉の広場の近くの古潭
（“の”ばっかりスマソ）でラーメン注文したらなんかあっという間に出てくる
んですよ、んで厨房見てみると、始めから麺が茹上げて置いてある、そら早いね
んけど当然麺はボロボロ、今はもうこんなことやってないと思いたいんですけど
それ以来、全ての古潭に入る勇気がありません。
やっぱりチェーン店はいそがしすぎたりヒマすぎたりしたら、ついつい自分トコ
の商品に愛着や誇りが欠如（カウンターで厨房丸見えだから罪悪感すらない）
するんかなぁ。

>>174勇気は他の場所で使いましょう。

阿波座の「よかよ」ってウマイよ。
女将さんも美人。

>176
よってこやと同じ味の店だね。

昔、客が来る前にまとめて作って棚に並べてる店もあったな。今はどうなんだろ？
光洋車干

>>176２ヶ月前、京都の第一旭があると思って食べに行ったら、なくなっていた。
住所が同じ所に「よかよ」があった。
チャーシュー麺を食って帰った。どの人が女将さんかわからない。
主人と３人女性がいました。お昼時で忙しかった。

>>179
色白で、ちょっと濃い顔の女性です。

>>165
>型押ししたようなおにぎりが好きだったのにな

まだ、、あるんちゃうん？
「型押し」がなくなったのか？

そういえば、ホームページを見て、私がラーメン店周りしだした。一番最初に食べたのが
「よかよ」ですね。上記に書いてるように、第一旭が食べたかった。
え〜と、ここ２ヶ月でいったラーメン屋順番に書きます。
よかよ
信濃路
亀王
よってこや
山頭火
黒門
天神旗
一信　２回いった
五郎右衛門
宮ッ子
しぇからしか
げんこつ家
桜蘭
旭屋
麺乃家
大勝軒２回いった
一光
昇龍
四天王
初めていった所はこんだけ、

前からよくいく所
神座２回　横綱３回　天洋２回　天下一品１回

>>182
まだまだ少ないのぅｗ
上記の店舗数なら一ヶ月でまわらねばいかんぞｗ
食しすぎて肝臓なぞ痛くされぬようにのぅｗ

わしは1ヶ月で約40店舗まわったが・・・
さすがに肝臓が痛くなったぞｗ
なので今は盆休じゃｗ

>>183基本的には、昼しか食べに行かない。（外食多いからね。）ただ栄養バランス悪くなり、
体重がふえてしまった。（ビールの飲み過ぎもあるが）
ある程度食ったらラーメンめぐりはやめまっせ。

リピートする店決まった
天神旗　２年前までは仕事関係で、よくいってた所なんだが今は行くことはない、
でもウマイので、車とばして食いに行く。

しぇからしか　時々仕事で近所までいくことがある、そのときにいく。

黒門　仕事で良く行くので、ここへ行く。

大勝軒　まあ、近いので行く

一信　近所なので行く、昼営業してほしい。

昇龍　ここも行くこと少ないが、車ではしれば行く。

神座　横綱は八尾に仕事いった時にどちらかにいく。（げんこつ家もいくかも）

天洋　天下一品　旭屋　近所だからいく。

宮ッ子忘れてた　仕事で一番よく行くところだから、ここもリピートする。

>>182
うむ・・
天神旗と一信は特にお薦めじゃｗ
この2店舗は本当に旨い！

今日、梅田の天神通りを歩いたんだが、（四天王へ初めてラーメン食いに）
四天王の手前にできたラーメン屋と亀王のむこうに曾根崎老麺という店ができてた。
ここどうよ。？食った人いてる。

一ヶ月で４０店舗ﾗｰﾒｿ食って巡れる暇人が居る
ｽﾚはここですか？
って　普通の人は１ヶ月に１０回もﾗｰﾒｿ食わねーＹＯ
毎日１食食っても３０食だろーに
ﾊﾞｶじゃねーのか？

>>189
まぁ市長の事は
そっとしておいてあげよ

大阪でラーメンばっか食べ歩くんは
しんどいし
気に入った店を大切にせなあかんね

古潭インスタント
大勝軒と同じ268円
ちょっと考えるよなｗｗ

>>190
磯村大阪市長引退だって
高槻市長も引退したらｗｗ

むつみ屋ってどんな感じ？
名古屋に行ってたんだけど、行きそびれた。
江坂にあるみたいだけど。

>>193
濃ーーーい味噌ラーメンとドロドロの塩ラーメンだった。

>>194
ありがと。
むつみ屋のスレも見つかりました。

ちりだラーメンって無くなったんですか？

松竹座前「道頓堀ラーメン」なくなったよな？
たこ焼き屋「門」になってる

コタンごときインスタントにするほどの有名店じゃないと思うがなぁ

>>198
ま、大阪じゃダントツで有名だけどね。。

冷夏だからか、真夏なのに最近よくラーメン食べている。
黒門の塩初めて食べた。スープだけならドンブリ何杯でも飲みたい。麺はつまんね。
天王寺駅の地下は冷しつけ麺が美味いなあ。麺がおいしいねん。
一風堂もよく行く。赤丸最高にうまい。あんなもんよう作ったわ、といつも感心しながら食べ始める。
香り油とトウバンジャンとがちょっこり乗ってて、まずそれをスープと味わうのがたまらん。
いつ行っても味が変わらんのはさすがでかい店やと感心する。ｽﾚ住人には縁無いやろけどな。
近所の熊五郎とかでも俺には充分おいしい。とろ〜りコクのあるええダシ取ってはる。
化学調味料はな、食べた後舌に味が残んねん。本物のダシは後味は残らず、鼻の奥で香りだけをしばらく味わえる。
ネットなんかで流行らなくても真面目においしいもの作ってる店はあるから、それを店構えとか色んなとこから想像して当てるのが、
またニセぐるめの楽しみやなあ。いわゆる通が見向きもせん誰もが知ってる店とかでも、実はほんまに美味かったりな。
阪急三宮の立ち食い豚骨とか、昨日今日の取って付けた様なWスープなんか子供の遊びに思わしてくれる。長文ｽﾏﾝｿ

>>200
隠れた名店を大阪では探すほうが難しいｗ
砂糖に群がる蟻のように、旨い店には、あっと言う間に人が来るｗ

吹田は「北斗」の
「ラーメン（こってり）」を食した

麺・・・・極細ストレート（太陽製麺）
　　　　　ツルツル感はあるがコシが弱い、味は太陽製麺独特の風味
　　　　　がかなり抑えてある麺
スープ・・豚骨ベース
　　　　　ここの書き込みにもあったが、滋賀の来来亭の味に似ている
　　　　　塩加減はきつめで、スープの濃さは来来よりも薄いが旨みは
　　　　　しっかり出ている。背油もとろける程度で甘みもある
具材・・・チャーシュウ、ネギ、シナチク
　　　　　チャーシュウも来来と似ていて薄切り、味も似ている
　　　　　ネギは量が多く感じる、シナチクは味薄めで普通
トータル・来来亭に本当に似ている味
　　　　　麺に関しては店主が今後も太陽製麺と相談して変えていく
　　　　　そうだ
点数・・・65点

ちなみに梅田の「北斗」とは全然関係がないとの事ｗ

>>193
吹田の山田にも2件あるけど、かなり評判悪いよ。
まあ自分の舌で確かめてみｗ

>>202むつみ屋へ行こうと思っていたのだが・・・・・

口直しに名作天空の城ラピュタをお楽しみ下さい。
http://tetsu.nafeel.net/mederu/tmp/rapyuta.swf

十三は四川辣麺を食した
新味、元味両方ともそれぞれに旨いのぅ・・
新味は角切りチャーシュウ、元味はミンチがのっている
個人的には元味が辛み、甘み、酸味等バランスがよく旨いと思う
テーブルトッピングのライチ酢をいれると更に味に深みがでる
チェーンなのでレポは入れないが・・・
今流行っているラーメンに飽きたときには新鮮でいいのぅｗ
替え玉があるのもうれしいのぅ

昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。

>>200
ネタか？

黒門の塩の、あの化調ﾀﾌﾟｰﾘのスープを「何杯も飲める」とか言っといて
エラソーに語んなボケ。

>>207
きっと彼はらーめんの食べ過ぎで頭イカれてんでしょｗ
「神座」の社長が創業前独自の味を求めて全国食べ歩き
１日３食食べて肝臓障害起こしたぐらいだから。。。

漏れも黒門の限定塩には閉口しますた。
佐野はげの塩もおいしいと思えなかったんだよね。

・・・お勧めの塩ってあります？
秀次郎みたいな。

>>207
何杯も飲める馬鹿舌だから美味しく食えるんでしょ
そういう馬鹿だから厚顔無恥な書き込みも出来る

黒門の塩ね。
あれを課長タプーリと言っているバカ舌の法が笑えると思うが・・

黒門の塩 、食った。
麺がね・・・
麺を変えればそこそこ食えるラーメンにはなると思う。
その程度でした。

>>209
洩れもウマイ塩食べたい。
秀一、麺乃家、龍旗信、カドヤ食堂…どれもイマイチだった。

…陣護ってどうよ？

>>213
そとや

>>213
陣護は鶏ダシだから食べていくとやや単調な感じになるけど
それより行った時にあいてなかったりするのが問題
楼蘭の柚子塩もよかったけどそこに書いてあるのでイマイチだったらいくな

そとやにいくといいよ

>>215
単調なのは鶏ダシだからじゃなくって．．

>>211
だよな。

207とかよ、2、3行しかレスできねーやつら、なんか語ってみ？

おっちゃんが一人でやってる店とか愛着が沸く。目の前で関電の兄ちゃんと電気代まだ待ってくれ、って交渉してたりしてな。
今日も暑い中おいしいもん食べさせてくれてありがとう、このスープおっちゃんの自信しっかり伝わってきたで、
などと心で感謝しながら千円札を渡したくなる店。そう思って渡すと気のせいかおっちゃんのありがとうの反応も大きく聞こえてくる。
作ってる側の気持ちになるのも味わいの内やな。
九州ラーメン博多みたいに日によって味が月とスッポンな店も好きになる。今日こそはあの日あの時のうまいのが食えるかなぁ、
と期待しつつどうしても暖簾をくぐってしまう。この店が本気出した時の味、俺は知ってんねんっつーのが愛着の素かな？
ラーメンみたいな重いメシはちゃんと腹空かして食べたいと思ったときに食べないと味はわからんもんだと思います。
ダシ開発する苦労とそれをやり遂げた人の自信をドンブリの向こうに覗いながら、最近よく食べてます。
…もうこのへんにしときます

>183（市長）
スレ違いなのでsageますが、
みなさんに嘘を教えるのは良くないです。

肝臓が痛む場合は既に生命の危機なのですよ。
仮に肝臓が痛いとしても普通の人は特定はできません。
急性肝炎、アルコール性肝炎、肝硬変の初期段階程度では
痛みは感じません。
自覚症状としては別の部位に症状が現れます。

肝臓は「沈黙の臓器」といわれますが、その理由をご存知ですか？
何もかも嘘だな、あんた。

松屋町のそとやは？スレたってるみたいだけど・・・・

「一休」に食べに行ったことことある人いてる？

>>219
なんやねん、おまえｗ

一作ラーメンなにげに
うまかった
またいこ

>>221ここやね、自動車でいったらトンネルあがった所の店
前、だれか書き込んでた。トンコツ好きだから一度いってみな、あかんな。
「一休」今宮店

博多たまゆラ−メン
大阪市浪速区戎本町１−５−２５
Ｐ無
06-6647-7661
11:00AM〜5:00AM　　　　(休）無休
白い豚骨（かつおも含む）ス−プに琥珀色のたまゆ（玉湯）
がコクを増し、本場博多から直送の堅めの細麺と、
とても柔らかいチャ−シュ−とのバランスも良い。
本店は玉出にあり、粉浜の支店が移動し新しく今宮戎前にＯＰＥＮした。

>>220
後学の為になら、行ってみることをお勧めする
あそこは、、ＴＶや雑誌でやたら露出度がやたら高く
この板の住民ならいちどは行ってるはず。。

そんときの失望が、現在のあのスレの状態を
うみだしてるんだとおもふ
中にはほんとの信者もいるだろが、



それは「たで食う虫も好きすぎ」ってことで。。

「古潭」カップ麺
しょうゆ味きつすぎ
あんなの「古潭」じゃねえ

>>226
そりゃ十勝だもん。期待せずに食わなきゃいけませんぜ旦那。

>>226カップ麺って貧乏人が、食べるものですよね。

斗月

さて・・・
黒門でもいってこようかのぅｗ
　
じゃｗいってきま〜〜すｗ

>>228
今時の夜鳴きは
600円も取って
器はカップだが
何か。。。

南森町にある「一久」というお店が好きです。
スープはとんこつで結構濃い感じです。
麺が細くて自分好みなのですが、これがまたスープの味が
いい感じで付いてるんです。
あくまでも私見ですが・・・。
こういう感じのスープを出す、
ラーメン店って他にあります？

大阪駅地下のあらうま堂、いつも行列できてる（￣ー￣）

>>232私もトンコツ大好き一久はまだ食しておりませんので、どんな感じかわかりませんが。
↑豚骨市長が今日いくといっている、黒門（彼は支店へいくんでしょうね）オイシイです。

一久は餃子と炒飯の方が好きだな
ラーメンは風来軒の方が食べやすくて好き

黒門いくつもりが・・・
天神旗に逝ってしまったｗ
大繁盛しているなぁｗ
平日はオタ濃度が低く、ご近所さんが結構きていていい感じじゃｗ
それでも行列は出来ているがのぅ

味も落とさず、麺茹でも安定している
人気が出てきても、おごらない真摯な姿勢がまたいいのぅ

塩旨い！
生硬、替え玉はバリ硬で最高じゃｗ

こんな事を言っていると又、AA付で天神鬼馬鹿とでも
書かれそうじゃなぁｗ
でも天神旗は本当に旨いぞｗお薦めじゃｗ

>>233
あらうま堂、たまゆラーメン（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

これがお気に入りのようだな
ほらよ

　　　　 ＿＿＿＿_
　　 ／::::::::::::::::::::::::::＼〜ﾌﾟｰﾝ　　　　　　　豚骨くさ〜
　 /:::::::::::豚骨市長:::::＼〜ﾌﾟｰﾝ
　 |:::::::::::::;;;;;;|＿|＿|＿|＿|〜ﾌﾟｰﾝ
　 |;;;;;;;;;;ノ∪ 　＼,) ,,／ ヽ〜　　　　　
　 |::（ 6∪ ー─◎─◎　）〜　　　　　　 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 |ノ　　（∵∴　（ o o）∴）〜　　　　　　＜　　さあ愚か者どもめw 天神鬼馬鹿が遊んでやるぞw
　 |　∪<　∵∵　　 ３　∵>　ﾑｯｷｰ!　　 　＼　　　Щ（゜д゜）Щ ｶﾓｰﾝ
　　＼　　　　　　　 ⌒　ノ＿＿＿＿＿　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　＼＿＿＿＿_／　|　　|￣￣＼　＼
＿＿_／　　　　　　＼ 　 |　　|　　　　|￣￣|　　
|:::::::/　　＼天神鬼　| ＼|　　|　　　　|＿＿|
|:::::::|　＼＿＿＿＿|つ⊂|＿_|＿＿／　／　　　
|:::::/　　　　　　　　|￣￣￣￣|　　〔￣￣〕　　　　
　　　　　　　ｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀ

天神旗はウマイ。
車で４０分かかるのが、難点。
儲けてもらって、支店をだして頂きたいものだ。
此花区、西区、福島区ここらにお願い。

キタ、ミナミで
飲んだ帰り
仕上げにブラリと入れる店でないと
ダメダメ。。。

>>240飲んだ帰りにラーメンは食えん。豚になる。

キタ、ミナミにウマイ店できたら行列できるだけ。
食えんがな。一風堂の行列見たらイヤになる。

キタ、ミナミはウマくなくても行列できるんで
わざわざ手間暇かけてウマイラーメン作る意味もないしね。

>>243常に行列できているのは、一風堂だけ。
昼飯時はそれなりに、行列あり、まっても１０分

ガラ空きだった最初も今も、天神旗はめっちゃがんばってるんで応援したいよなあ。

でも最近になって豚がうろうろして、その上あーだこーだと抜かしているのを見ると
なんか嫌な気分。

>>243
>キタ、ミナミはウマくなくても行列できるんで

発想が単純すぎ！現実はそんなに甘くない。。

ｐｏｎｐｏｎｒａｍｅｎ　ｍｏ　ｉｙｏ

ホントに美味いラーメン屋は教えたくないものだｗｗ

河童ラーメンはだめなんか？　わし好きやねんけど。

河童はスープがカップラーメンっぽいんでイマイチだな。俺は。

河童好きなら花月も食ってみれば？

体壊すなよ

初めて麺や輝行った。



天神旗行けばよかった。

■■大阪「道頓堀ラーメン大食堂」Vol.１■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061470694/l50

ｷﾀ━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━!!!!

道頓堀ラーメン大食堂ＶＳ神座　こうなるのかな。
風来軒だけやな、食べてみたいな思うところ。

＞２５３
九州２、北海道２、大阪２、それに徳島と横浜家系か・・・・
なんというかラー劇なみの魅力の乏しいセレクトだな。
全国の美味いラーメンを集めましたってコンセプトなら、
東京の無科長の名店をいれるぐらいのセンスがあってもいいのに。
それに好き嫌いに関係なく大阪の２店なんて、正直いらないだろ。
行こうと思えば、いくらでも行ける店をわざわざ入れる必要ないよ。
まぁそのへんのラーメンに対する認識のなさが大阪の現状だから
しょうがないんだけど。

>>254
>道頓堀ラーメン大食堂ＶＳ神座　こうなるのかな。

おまいの、、
その脳内発想のメカニズムがわからんｗ

>>256神座の圧勝

神座が怖くて全国から出店するのが、こわかったみたい。しょぼい店の集まりになってしまった。

だから誰か元気やにいけよ。
マジで美味いからさ。みんな有名店ばっかじゃん。
隠れた名店探そうよ。どうせ雑誌とか乗ってるラーメン屋って
コネとかで載ってるところが多いんだからさ。知るひとぞ知る名店キボン。

After神座。。。
月光仮面を除いて
河童とか花月とか
あえて食うほどじゃねえでしょ？

>>259

元気やにはもう5，6回いったけど、全然ダメじゃん。
醤油は化学調味料のアジがつよすぎて、コクがない。
豚骨は九州ラーメンチェーンのまねっこだし。
彦○○、○将軍とかの亜流、っつうか、悪いところを総取りって感じ屋ね

近所だし、たまたまかと思って何回か言ったけど、もう行かないと思う

もしかして、店の人？

>>261
俺も釣られた。最悪や。

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/08/22 01:08
>>256神座の圧勝


258 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/08/22 01:23
神座が怖くて全国から出店するのが、こわかったみたい。しょぼい店の集まりになってしまった。

↑
なに、こいつら？
この時間帯になると現れる工作員かｗ

>>255
呼んでも来てくれないんだから．．．．
ラー劇の時もそうだけど、人気店はみんな断ったらしい。

>>264そのようね、大阪で神座に負けたら東京で営業できなくなるもんね。
プロは神座に勝てないってこと知ってるみたいだね。

家系が来る、と喜んでみれば、よりによって最低ランクの六角家かよ！

>>265
しつこさにﾜﾛﾀ

家系は店主次第だから、六角家だからだめだとは言えないが・・・まあ望み薄だろうな

いやいや、今までに関西にきた「介一家」「味濱家」「鷹家」からくらべたら御の字でしょう。
「介一家」みたいに丸っきり味を変えられたりしたらわかりませんが…

>>269
どっこいどっこいだろ。六角家は今や本店も閑古鳥状態で、家系の中ではＣランクの評価の店だし。
六角家はレンゲださなくて食いずらいし、接客は最悪だし、なにより不味い。
多分、「レンゲ頂戴」を巡って、短気な大阪人とケンカが多発すると思われ。

東京ってイヤですね、昔ウマイウマイって行列作って、そこよりウマイところができれば、
ボロクソですね、使い捨て文化東京、東京からおいだされて大阪の来る、六角家。
あまいですね、六角家。

>>271↑大阪に来る、六角家に訂正

六角家って横浜だよ。

>>264
まあ、大阪人の気質にもあるかなとは思うかな。
東京にたこ焼き劇場みたいなものがあったとして、大阪人みたいに
「大阪この程度かよ！東京の方がレベルが上！」と言っていれば
大阪に愛着のある人間は出店しないと思うがね。
少しは地方の文化も理解しろよ。
>>266
最低ランクじゃないぞ。最低ランクはテボを使っている店。鷹家、横浜家。
>>268
ラースタは博多に会わせてか知らないが酒井に比べて細麺。
大阪の場合・・・あっさり豚・・・。かもな。
>>270
ラーメンだけではなく、ワインも勉強した方があんたのためだと思うね。
六角家の本店に行ったことないだろ。
>>271
大阪だと金龍・神座と言ったところか。

江坂の黒兵衛が好き。チェーン店だけど、江坂が美味しい。
マイナーなとこでは、天下茶屋の駅の近くの中華料理店（名前忘れた）元カレに連れて行ってもらったんだけど、千切り大根らしきものがコッテリスープによくあって美味しかったけどまだあるかなー。
それと、平野の彦衛門もなかなか美味しい。まだあるかなー。
それと、瓜破の（ここも平野かな？）てんみんも美味しかったけどよく閉まってる。まだあるかなー。

千里ニュータウン内の「北斗」場所はちょっとわかりにくいが、
なかなかうまい。こってりラーメンおすすめ。面は固めをチョイスがいい。

ご当地はデポとヒラザルの味の違いがわかるのかｗ

そんなの旨い麺を構成する必須なれども、一要素にしか過ぎん、ﾃﾞﾑﾊﾟ丸出しだよｗ　
もっと広い目で見ようね。

>>274こいつアホです。

>>276　OK　わかった。麺は固めが最高なんだな。

田中ってどうよ！？

>>280　多い名前ですね。

>>274ワインは飲むもの

>>277
その通り、ではあるが・・・
「平ざる原理主義」という名の狂信者はほっとけｗ

横浜人の俺としては、大阪・六角家の味が家系の味だと大阪人に思われるのが、今回の出店に関して最大の苦痛だな。
あと、上であったけど、六角家が家系最低レベルなのは事実だと思う。結局は好みの問題なんだが、概ね一致している。何しろ、スープに味がなく、ただただ鶏油のぬめりと香りだけが唇にまとわりつくあの感触に耐えられない。
まあ、俺にはスズキ家、中島家があるからいいけどね。

本間ラーメンはうまい。

>>284
でもなー、いくらなんでも鷹家よりはうまいんじゃないかと
儚い希望を持ってたりするのだが。

あ〜　帰省して家系食いに逝きてぇぇ

>>275
ごん太に行って味覚を変えてきなちゃいｗ
>>276
既にレポ済みじゃｗ

>261,262

そっかあ、美味いと思うんだけどなぁ。やっぱ味は好みかぁ。
うーん、俺が美味いと思えばそれでヨシとするか。ちなみに
店の人じゃあないよ。ここでよく薦めてたんで、何回か間違えられるけど。

東京・大阪を往復する毎日ですが、
はっきりいってラーメンは東京の方が断然努力している。
神座なんて東京ではクソ扱いでしょう。
横綱系列がよりによって荻窪（近年低レベルですが）に出店
したが…誰も相手にしていない。

大阪らーめんは東京には出せないレベルだもん
かろうじてうまくやってるのは大阪王将のやってる「よってこや」くらい
それとて「京都屋台風味」を詠ってる京都のラーメンのコピーなわけで
大阪市内で出してる店の味じゃ、東京ではクソにもならん
インスタントの方がマシって結論じゃないかな

ＦＭ東京主催のラーメン店のランキングで１位は大阪のチェーン店だったんだよね。
本当に蛮族トンキンの作る料理はゲテモノばかり。
この前久しぶりに東下りして、いつも行っていた蕎麦屋のてんぷらそばを食べたけど、
あれだけうまいと思っていたのが、しょっぱ過ぎてあとで水をアホみたいに飲んだ。

なんだかんだ言っても、東京の大企業の殆んどは大阪発祥でしょ。
三菱、住友、（三井、）野村證券、日本生命、日産自動車、松下、朝日新聞、毎日新聞、フジサンケイ・・・etc

東宝など、大阪資本発祥まで広げると、日本のリーディングカンパニーのほとんどが大阪の会社になる。

>>291
ソースは？
また捏造じゃないだろうな

朝日新聞を誇ってる大阪人って・・・・・・

>>292
そうやって過去の栄光（？）にいつまでも浸ってろよ

>>291東京のみんな、もうすぐ１位のラーメン食べれるよー
いまから、並んでまっててねー。

やはり捏造だったな・・・・

おまえら、騙されるな。
不味い店ランキング１位だ。

一久は餃子と焼飯のほうが、ということでしたので、
さっそく試してみました。
味が濃い!お店にも書いてありましたが、
「餃子はタレなしでも」と。
たしかにタレつけないぐらいがちょうどいいと思いました。

しかし、ラーメンと餃子と焼飯の3つをいっぺんに食べて、
ちょっと食いすぎました・・。

くそラーメン神座関連のカキコは神座スレでしろよ

昨日、ＴＯＫＩＯの番組で中川家が出演しており、
千日前：信濃そばでのカレーうどんが美味しいと言っていた。
あれは食してみたいと素直に思ったんだ！

>301
スレタイ読めよ

>277,283
今まで見方だと思ってた「ご当地」にラヲタ呼ばわりされたので、
今度は叩きか？最悪・・

【コテコテなのに薄味のギャグ】　ま　た　大　阪　か　！【チンコ出し文化】

　　　　 ／∵　 ▼ ＼
　　　 /∴ 　　　　　　ヽ　　　　　　
　　 , |∴　　　／　 ＼　|、　　　　
　　|｀──-( ／ )-( ＼)l | 　　　　＿＿＿＿＿＿＿
　　| [　　　　 ,　　 っ　　l | 　　 ／　
　　`-, 　　　 'ヽ､＿ソ　 }'　　＜　生放送はアカンって。　　　
　　 ノ ヽ､　　　 ｀' 　　ノ､　　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　/ 　　　　ゝ ── '　　 ヽ
/　　　,ｨ -っ､　　　　　　　 ヽ
|　 ／　､__ う　人 　･　,.y　 i
| 　　　/　　　　　　 ￣　|　　|
ヽ､__ノ 　　　　　　　　　ﾉ　 ﾉ
　　|　　　　　　x　　　 9　 /
　　 | 　　ヽ､_　　_,ノ　彡ｲ
　　　| 　　　　（U）　　　　|　
　　　ヽ､＿＿ノヽ＿＿_ノ
　　 　ヽ￣￣ﾉ^ |￣￣ i

http://web.quipo.it/monika2001/xxx/

>>303
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　>>274のどこを読めばそんな解釈になるんだよ、馬鹿。
それに、お前はいつも他人に対して敵だの味方だのという
見方しかできんのか・・・それこそ最悪だな。

あ！もしかしてお前も平ざる原理主義の信徒かい？ｗ

天満のカムイに行ってきた。中の下かな。
食った後ブラブラしてて、フサヤが近くにあるって
知ったときはもう、残念だったよ。

天神橋は「一久」の
「こだわり中華そば」を食した

麺・・・・中細ストレート
　　　　　低加水で粉の味が有る麺
　　　　　しかしコシが余りなく何か物足りなさを感じた
スープ・・豚骨醤油
　　　　　しっかり煮出しされていて旨みたっぷりだが
　　　　　醤油が余りよくなく、くどさと嫌な甘みが出ている
具材・・・ネギ、チャーシュウ、シナチク
　　　　　これも平凡な味で突出したものはない
　　　　　シナチクが量が多いので邪魔に感じる
トータル・このレベルの味ならどこにでもある豚骨醤油ライトでも
　　　　　出せる味。インパクトと個性に欠けるラーメンであった
点数・・・60点

ん〜、ギョウザを食したがラーメンよりこちらのほうが旨い
中の餡がきめが細かく舌触りがなんとも気持ちがいい！
焼き加減も味もこれ専門でも出来るレベルではないか？
こだわりギョウザの「一久」でやっていけるかものぅｗ
　　　　　

それと天王寺の「広松」は今日はスープが薄かったｗ
しょっぱいのは相変わらずだが最近はこんなに薄いのか？ん？
高槻の鷹の方が今日の時点では旨いと感じているが・・・
ま、ま、今度また広松は覗いてみようかのぅｗ

http://www.webspeed.ne.jp

この鯖速いし軽くていいよー！
しかも￥980で100MB（独自ドメイン）
僕はここでホームページを開設しました。
お勧めです！

>>307
カムイは昔はカナーリ旨かったよ。今は酷い味だ。

>306
すまん。
てっきり豚の仕業かと。。
じゃ、豚は283だけか？

豚は名無しで書き込んだりせんぞ、、
それだけは信用してる。。

神座みたいな低レベルな店のパピコはやめて・・・

ご当地ﾀｿはバイクであちこち行って疲れてるんだから、
たまに投げやりでも許しましょう。

>>307
何だフサヤって？
まさかお好み焼の店のことじゃないだろうな。

>265
「神座はプロに勝てない」の間違いでは？

「はまや」が好きだったので久しぶりに行ったら
食べようと思っていた骨付き肉ご飯はなくなっていたし、
入っているはずのゴマの葉は入っていなかったし、
麺は固かったし、スープの味も平凡になっていたしでまるで別物だった。
何であそこまで味が落ちているわけ？
ほんの３〜４ヶ月で。
クセはあるけど独特の味が好きだったのにクセが無くなった代わりにうまさも無くなっていて残念。
最近あの店行った人いる？

お高くすました東京と違い、大阪では店が客のレベルに降りてきます。
ああ、なんてユーザーフレンドリーな大阪。

東京に久しぶりに行ったけど武蔵や竈また味落ちてるね
やはり客に合わせてるんだろうねさすがフレンドり〜以下略。
＊関西の皆さんへ≫武蔵や竈はかなり高レベルでしたが今や．．以下略

東京へ行ったこともないのに必死だな。
武蔵や竈しか知らないのか（ぷ
それに武蔵の味は最初からどんべえ・・・・

>>308
餃子おいしいよね

まあまるで安定感の無い家系なんかが幅を利かせてるんだから
東京もろくなもんじゃないよな。
味が落ちるような商売は京都じゃ店のうちに入らんよ。

人気店のケチを付けたがる
○○は昔に比べ味が落ちたと言っては過去を美化
自分の味覚と意見が食い違うと味覚障害呼ばわり
・・・ラヲタってこんな香具師ばかりだな
漏れはチキンラーメソに勝てるラーメソは無いと思ふ

>>308-309
くだらないレビュー載せるのいい加減止めてください。
自分でHPかBBS作ってやってくれ

あのさー僕なんか君らとはちょっと違うんだけど
大阪のラーメンすべて食って言えることは
いい物もある。だけど悪い物もある。

>326
大阪のラーメンすべて食ったんやねぇ
ラヲタデビューおめでとう！！

>326

時代だと思ってあきらめろ。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　あと、シンナーには気をつけな。

分かっりやした親方っ！










お約束

>>325
禿同！
自スレ作ってそこで思う存分語れ！

おまいら、ほんっとに釣られ過ぎ。
東京と大阪を対抗させようとしてる
厨房に釣られるなよ。
ご当地もそれぐらい解れよ。

ことラーメンにおいては東京と大阪では対抗にもならないだろ
大阪のラーメンの実力で東京はおろか京都や和歌山にもかてようはずがない

なんでいちいち東京が出てくるん？関係ないやん

>>333
いいところに気が付いたな！

・関東のラオタが東京の店だけでは飽きたらず関西にまで足を伸ばすようになったこと
・関西人がたまたま東京のラーメンを食ってマズーってやつが多いこと

という両者の相互作用が争いの原因だろうな（ｗ

大阪のラーメン屋でおいしいとこあったよ、梅田の大勝軒。

＞３３４
それは全くの逆、正しいのはこっち
・関西のラオタが大阪の店だけでは飽きたらず関東にまで足を伸ばすようになったこと
・関東人がたまたま大阪のラーメンを食ってマズーってやつが多いこと

人気店のケチを付けたがる
○○は昔に比べ味が落ちたと言っては過去を美化
自分の味覚と意見が食い違うと味覚障害呼ばわり
・・・ラヲタってこんな香具師ばかりだな
漏れはチキンラーメソに勝てるラーメソは無いと思ふ

test

>>277
平ざるとテボの違いくらい分かるだろと思っていたんだが。
立地条件に差があるとはいえ、進化したなんちゃら系と
進化していないなんちゃら系で、進化していないほうが繁盛しているわけで。
といっても見た目だが。俺が見ていない時にいっぱい人が入っているのかもしれない。
あんた、電波が感じられる体質なら、パナウェーブ並の能力者だな。
>>282
スープも飲むもの。
>>283
飯を炊く上での、電気とガスくらい差があるだろ。
>>284
出汁が濃厚であれば、食材のバランスは俺の好みにベストマッチなんで俺は期待してる。
まあ、テーマパークということで職人が横浜から来ることも考えづらいし、
今の井土ヶ谷店ほどの味は無理かなと。
>>286
多分冷凍スープか何かだろうから、鷹家や横浜家よりは美味いと思われ。
感動できる味は難しいだろうが。
>>312
というか今までの発言からして、どんな過激な書き込みをしてもOKなキャラだしな。
>>315
比喩表現だろうが、飛躍しすぎ。まあ、ありがと。
>>324
スナック麺と生麺じゃジャンルが違うんだからと以前の繰り返し。
ベビースターラーメンに勝てるラーメンも無いな。
ちなみに俺はスタンダードなカップヌードル＞チキンラーメン
>>331
ちょっと荒れてるくらいの方が俺は書き込みやすいのだがな。

昨日、豊中のげんこつラーメン食った。店に入って、アレっあの臭いがしない。
東大阪のげんこつ屋に入った時は強烈な臭いをはっしていた。
でてきた、ラーメンは、おお、それなりに博多ラーメン、リピート店に決定。
だったのだが、昨日食べた、げんこつラーメン、どこが博多ラーメン？
最悪のあっさりトンコツ。ゴマの風味ばかりで、幻滅してしまった。
こんな博多ラーメンはない。

>>340
ま、そこが難しいな、、
採算とれてこそ商売だし

ラヲタの受けばっか
狙ってなれないし。。

>>341商売はむつかしいですな。
採算を追って客を逃がしてしまった。
残念だが、あの店には、２度といかないとインプットしてしまった。

匂いがきついばかりじゃないぞぉｗ
博多でも匂いがしなくても旨いみせはあるｗ

>>343ニオイはしないほうがいい。
でも、ウマイラーメンが食えるなら、ニオイなど気にしない。

>>342
だから〜、、
ラヲタなんてどうでもいいんだよｗ
才能ある経営者にとって

　　　　 ∧_∧
　　　　/⌒ヽ ) <豚骨はﾀﾞﾒﾀﾞ･･大阪では
　　　　i三　∪
　　　　|三　|
　　　　(/~∪ﾄﾎﾞﾄﾎﾞ
　　　三三
　　三三
　三三

>>346大半はダメです。でも昔とちがって最高の所もあります。

>>347
346が言いたいのは、
そ〜ゆ〜ことじゃ
ないんじゃないの？

とんかつラーメン

ラーメン食ってたら、横の兄ちゃん、亡麺会の者だとラーメン店主に名乗っていた。

亡麺会ねえ、それを名乗ってどうすんのって感じ。
マイナス面アピールしてもしゃーないだろうに。。。（愚）

サービスしてもらおうとしてるんだろうね。セコイ奴。

>344

匂いがするラーメン＝うまいラーメンではない

スレタイのダシ文化ってのは可笑しいな。ソース文化じゃん（ｗ

>>353ニオイがしないラーメンはない。
トンコツスープの店中に広がる強烈なニオイ
でもラーメン自体はあのニオイはしない。

腋臭みたいなもんか？

この前麺や輝に行ってきた。
麺はしこしこ、
ダブルスープとしては、洛二陣より
こっちの方が好きだ。
ただ、背油はいらんが。。

>>354
じゃんって書くな
目が腐る

天神旗が最高

ラーメンではないが、堺の大浜にある、浜浪のちゃんぽんとヤキメシはめちゃめちゃうまい
ぱっと見、普通の居酒屋（夜は居酒屋だと思う）だけど、かなり本格的な味でついつい
昼飯を喰いに逝ってしまう。

ごん太へ行ってみたい
けどﾁｮｯﾄ遠

達人の皆様、大阪市内北部でお薦めを教えて下さいませ
ちなみに好きなラーメンは和歌山しょうゆとんこつラーメン（ｲﾝｽﾀﾝﾄ）です・・・

>>357
今の輝はダブルちゃうで〜
次は背脂少な目で注文してみ
ちゃんと合わして作ってくれるから

>>361
マジレスすると
扇町の「大阪大勝軒」が一番ピッタリくるんちゃうかな
つけ麺が有名やけどラーメンもウマイで〜
夕方には閉まってまうから
昼飯のつもりで逝きや

>>360
知ってる、あっこええな〜
あの辺やったらあとはU.Kのミセステリー食べるかな

全然関係ない話で5面

>>354
お前が可笑しいわ。上質の昆布を使って出汁だけで薄口つゆのうどんを作り上げた大阪と、
それを真似しようとしたが上質の昆布が手に入らず、出汁だけじゃ味が出ないんで
醤油を入れてやっと食えるものになる濃口そばの東京の歴史を知らんのか？

>>364
それ以上、おおさかもんのｱﾌｫさらさんでくれ。。

宗右衛門町は「作の作」の
「醤油ラーメン」を食した

麺・・・・中細ストレート
　　　　　味がしっかり有り、すこし柔らかめに茹でてあるが
　　　　　コシもしっかりしていて旨いがもう少し硬めのほうが
　　　　　旨いと思う
スープ・・豚骨醤油
　　　　　しっかり煮出しているのに、さっぱりしている
　　　　　醤油のくどさや変な甘みもなく醤油豚骨としてはかなりの
　　　　　レベルだと思うがインパクトには欠けてしまう味
具材・・・チャーシュウ、ネギ
　　　　　いたってシンプルだが薄切りのチャーシュウもあっさりめの
　　　　　スープとあっていて旨い
トータル・あっさりと上手くまとめているラーメンという印象でした
　　　　　変にこってりとしていないところが個人の嗜好が分かれて
　　　　　旨くも不味くも感じてしまうラーメンだと思いました
点数・・・70点

ネットでもてはやされていて、どんな凄いラーメンかと思えば・・
正統派のラーメンじゃったｗいい仕事をされている。
ラヲタには物足りないテイストかもしれんがなぁｗ

あ、それから近所の「其の一」だったと思うが・・・
きのうは麺が思うように出来ていなかったので、店閉めてたのぅｗ
残念じゃｗ

あまりおいしいラーメン屋が「少ない」よな?
関東、東京はおいしい店が「多い」。
これが決定的な大阪がラーメン文化が根付かないポイント。
もっとおいしい店があれば・・・
かといって東京からいっぱいきている店には閉口。向こうの方がうまいやん。
・・・でもじゃんがらがきてほしい・・・

豚骨市長、ごん太に来てるんだったらもうちっと足をのばして
ほんてんラーメンも食べてみてくれ。
若い店長が一生懸命がんばっている小さい店だ。
場所は自分で見つけること。

>>368
他人に食べてもらって何がうれしいんだ？　理解できんな。

豚骨市長←一日何杯ラーメン食うの？

きのうはちなみに
高槻＠宝来
茨木＠孝来
難波＠作の作
難波＠山頭火
じゃったｗ
山頭火もあとでレポはいれるのでのぅｗ

きょうは何軒いこうかのぅｗ

>>364
　↑
鰹ダシってえもん知らねえんじゃねえの。バカ。

>>369
ネタ出しだね。新しい店の情報とかなかったしな。
まぁ、ネタもなく煽るだけの君に言っても無駄か。
釣れたとか言ってみるか?

>>371４杯か、すごいなっと感心はしにくい。
ラーメンうまいけど。昼飯も晩飯もとなるとキツイ。
豚骨市長 はスープもすべて完食するタイプ？
オレもちろんスープ飲み干す。

新地の山頭火に一度だけいった。

>>368, >>370, >>373, >>374

市長はレポはともかく、今までの散々な煽りから朝鮮人差別発言も含め
みんなが嫌がっているんですよ。
それをわざわざ相手したがるのなら、隔離スレで自分達だけでやって
もらえますか？

お前のくだらんレビューは要らないって言ってるだろ

味富久の行列はいつまで続くのか?

難波は「山頭火」の
「とろ肉ラーメン」を食した

チェーンなのでレポは入れないが・・・
旨くないｗ
うまいのは「とろ肉」だけであったｗ
豚骨ベースのスープがまた薄いｗ
来客数が多いので水で量を増やしているのか？
スープが薄いので麺の臭みが味の表に出てきてしまっている。
他の支店はどうなんだろうか？

>>378スープはそんなもん、おれも新地で食ってガッカリやった。
同じくトロ肉は軟らかくておいしかった。

大阪に美味いラーメン屋なんかない
大阪人はうどん食ってろ！

>>375
> >>368, >>370, >>373, >>374
> 市長はレポはともかく、今までの散々な煽りから朝鮮人差別発言も含め
> みんなが嫌がっているんですよ。
> それをわざわざ相手したがるのなら、隔離スレで自分達だけでやって
> もらえますか？


>375
禿堂
お互いつらいよな
　　_、_
（　,_ﾉ` )y━･~~~　自作自演はもううんざりだよ・・・ みんな知ってるんだよ >豚

化学調味料は入れてたらよくわかります。食べた後舌がピリピリします。
101みたいにラーメン語る資格のない奴のいうこと信じたらいけません！

>>382化学調味料でピリピリはしません、味の素舐めて確認しなさい。

江坂は場所的に微妙なので・・・
こちらにも書いておきますｗ
コピペですまそ。

江坂は「一香品」の
「九州ラーメン」を食した

麺・・・・博多直送針金
　　　　　しかし味に関してはあまり旨くない麺
スープ・・豚骨スープ
　　　　　しっかり煮だしてはいるがパンチが無い味
　　　　　しかし博多の昔ながらの味である事は確か
　　　　　今流行りの濃い目の出汁ではないがこれは正統派
具材・・・海苔、チャーシュウ、ネギ
　　　　　なぜ海苔？いらないと思うのだが・・・
　　　　　チャーシュウはしっかりとした味付けで旨い
　　　　　ちょっとバサバサ気味なのも昔ながらの博多流でいい
トータル・全てにおいて一昔前の博多下町のラーメンを感じさせる
　　　　　スープの濃さで言うと、元祖長浜屋の最近の濃さに近い
　　　　　醤油ダレをカウンターにおいて欲しいところだ
点数・・・65点

昔ながらの博多ラーメンを感じたい方はいってみるといいかものぅｗ
麺は硬さも変えれるし、替え玉もあるぞｗ
それと、高菜ライスがまた昔ながらのピリ辛を抑え目で発酵が適度に
進んだ高菜の旨さを味わえてGOODじゃｗ
高菜ライスはお薦めじゃｗ

氏ね

梅田にいったら、一風堂の前に長い行列が出来てたな。
大阪のラーメンレベルの底が知れる感じがしたよ。

>大阪のラーメンレベルの底が知れる感じがしたよ。

それは違う、、
ラーメンレベルとは関係なく、大阪在住ヤング連中の
精神構造の典型があの「風景」にあるんだよ

道頓堀にダイビングする
女子高生たちの姿とぴったし同じ。。

市長、茨木の孝来のレポまだぁ？

秀一の二号店に行ってみた方いますか？

>>388
北摂スレでレポ済みじゃｗ
覗いてみたまえｗ

東京に美味いラーメン屋なんかない
東京人はそば食ってろ！

>ヤング連中
いくつの人ですか？
いまどきヤングって言葉を使うなんて
60歳以上？

>>392君は若者なのか。？

今更ながら、>>1の薄味とはどういうことか。
ダシ文化は確かにあるわけだが大阪に薄味も濃い味も特に無いぜよ。
元々京都では懐石等、ある場所に集まって食べるというのが多かった。
つまり、その場で全て食べる。一方関東地方（今の東京とか？）では武家屋敷
が多く、人の家に招かれて食べるというのが多かった。で、招いた人は客人に
出した食べ物の残りを是非お土産にと渡すのが一般的で、道中日持ちする様
濃い味付け（塩）をして出すのが関東の濃い口文化になっている。
京の薄口、関東の濃い口で大阪には特に薄口とかそういうのは無いぜよ。

　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
　　　　 ∩　 　 　| ＼《《《《《《《《《《《《《《《《《《／|　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 | |　 　 　| 三／￣￣────￣￣＼三|　　　　 ／
　　　＿| |　　 　 |三|　　　　　　　　　　　　　　 |三|　　　＜　天神旗が大阪一や！
　 ／　　 ＼　 　|三|　　／＼　　　　　／＼　　|三|　　　　＼
　|　　　　　|　　 （＼|　┌──┐ ┌──┐ 　|／）　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ＼　　／　　 ｜ .├┤　ー　├┤　ー　├-┤ ｜
　　　|　|　　 　　（／|　└──┘ └──┘ 　|＼）
　　┌─┐　　　　 ｜　　　　 ノ　 ＼　　　 　 ｜
　　｜　 ｜　　　　　＼　　　　＼＿ノ　　　　 ｜
　　｜　 ｜　　　　　 　＼　　　＿＿　　 　 ／
　　 ＼　 ＼　　　　 　 　 ＼　（＿＿）　 ／
　　　 ＼　　＼　　　　　　　＼＿＿＿ノ
　　　　　＼　　＼＿＿＿＿＿|＿＿|＿＿＿＿
　　　　　　＼　　　　　　　　　　＼／　　　　　　＼
　　　　　　　 ＼　　　　　　　　 ／＼　　　　　　　 ＼
　　　　　　　　　＼＿　　　　　|＠＠|　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　|　　　　 |＠＠|　　　 　 　｜　｜

>>394
＞道中日持ちする様
＞濃い味付け（塩）をして出すのが関東の濃い口文化

本当か？？面白いけど、さすがに濃い口文化の起源がそれとは
思えんねえ。江戸の大多数の味は武家屋敷ではなく庶民から
生まれたはず。人数比で言っても影響力で言っても武家側から
ってのはねえ。

それからお説はわかったが、現実に大阪も薄口で色が薄いだけで
なく、実際に味付けは抑え目の文化なんだよ。それを説明できて
いないぞ。

濃くもなく薄くもなくの普通の味付けだろ
味付け控え目の文化って初めて聞いたぞ？？？

もともとは薄味指向だったんだろうが、現代の関西人が揃って薄味好きとは限らないだろ。
例えば関西のお好み焼きやたこ焼きなどのB級グルメってすごくこってりした味付けじゃん。

洛二神行ったが、正直、相当期待外れだった。リピートの可能性はゼロ。

�@スープがとてもぬるい
�Aスープにコクがなく、深みがない。あっさりスープといえばそれまでだが。
�B麺自体の味が乏しい。
�C一人あたりのカウンター席の幅が異常に狭い。

店員さんは謙虚な感じで好感持てました。�Cは切実です。隣のデブの肘が当たって落ち着かなかった。
ああ、これで大阪の主要な店、全滅……自分的には天下一品の美味い店が一番まともだったりします。

400ｹﾞﾄｰ

>例えば関西のお好み焼きやたこ焼きなどのB級グルメって
>すごくこってりした味付けじゃん。

「どて焼き」もな、、
東京のあっさり「もつ煮込み」が食いてえ〜

大阪で人気あるラーメン屋って濃い味付けの店も多いじゃない。
出汁のうまみを活かした店ってむしろ東京の方が充実してる。

「関西だから薄味」ってこだわるのはどうかなと思うよ。
所詮ラーメンはB級グルメだしね。旨いもん勝ち。

>>399

> �Aスープにコクがなく、深みがない。あっさりスープといえばそれまでだが。

所詮、好みの問題やけど
あのスープにコクを感じられないのは
ラーメンを語るにはどうかと思うよ

ところで、濃い味付けってそんなに悪いのか？

JR大阪高架下のらーめん亭山本はどうなってしまったん？
好きやったのにー。
あぁ〜、昼ラーメン280円
ｶﾞｲｼｭﾂですか？

>>399天一ファンはどこのラーメン食っても、ダメダメですね。
天一だした時点でコイツ>>399の意見アウトー

>>392
いくつの人ですか？か・・・
これだから最近の若いやつぁ(略

>>403
俺も感じた事はないし、よく言われる入店時の魚臭さも感じた事がない。
魚のダシのかけらも感じられなかった。

こんな折れは麺乃屋のラーメン＋エビ餃子が好き。

>>386
一風堂は本店の福岡市大名でも並んどる罠

天一、うまいと思うけどなぁ・・・
天神旗、桜蘭などもうまいと感じたし。

みんなどれほどのラーメンを求めてるんかなぁ？？
大阪がまずいっていう人は、具体的に自分が旨かったと思う店名を
挙げて欲しいなぁ。（煽りじゃなくて。）
やっぱ、最終的には個人の好みになると思うけど、
自分がおいしいと思う店を「まずい」と言われるといい感じはしないっす。

>>410天一はウマイ、こってり味オンリーワンの味ですごい。
オンリーワンだから他のラーメンと比較しにくい。
あっさり味の天一となら、他のラーメンと比較できるかな。

>>410
禿堂。東京の美味いラーメンとやらを教えてもらいたいな。
東京行ったときに食べに逝くよ。

代わりに俺が教えてやろうか？
新宿武蔵、竈＠大久保、べんてん＠高田馬場、池袋大勝軒、青葉＠中野
エトセトラエトセトラ…

大した事無いよｗ

>>410
1回食ってうまいラーメンと
何度でも、ふと食べたくなるラーメンは
違うと思うで

そういう意味では
天一はスゴイと思うわ

俺は天一は枚方で食って以来、4年くらい逝ってへんけどな
九州に逝ったツレが電話でよう愚痴ってるわ

豚骨もいいけど天一食いたいって

天神旗ってムテに近い豚骨なんでけど、
なんつーか汁っ気が足りないんだよ・・・
まるでラーメンを食ったという満足感がないんだよね

とあるラーメンサイトであっさりめの豚骨って紹介されたんだけど、
あれのどこがあっさりなんだよ！
いつもどんなラーメンを食ってんのかと小一時間（ry

武蔵と青葉は行ってみて最もがっかりした店の一つだな。
ラーメンなんてしょせんB級、二郎の方がインパクトあったよｗ

>>415言葉がたりない

>>416
魚ダシは合わない奴がいるからな
万人ウケする味ではない

東京のここのラーメンはメチャ美味いってのを教えてくれ。
大阪じゃ美味いとされてる○○でも、ここに比べたら相手にならん、と比較検討する形でな。
勿論○○に入るのは金龍とかそとや以外な。

>>419
１を読め。荒れる元。

まんねん以外食う気すらありませんが。
ちなみに泉州に出店してた九一はイマイチですた。

>>421何ゆうてまんねん？

初めて金曜に秀楽行ったけど
本当にギトギトだな(;´Д`)美味いけど。

>>423
秀楽は地元の客がおおいからのぅｗ
ちょっと・・いやｗかなりやばめの地元客ばかりなので
わしも引き気味で食していたｗ
場所的に恐ろしい所でもあるしのぅｗ

一信の醤油ﾗｰﾒｿって何ﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟなん？
日曜日逝く予定やからおしえてけろ

http://life.fam.cx/a012/

>>425
ベースという概念はないらしい
豚骨、鶏がら、各節類をバランスよく
それぞれの素材が引き出す旨みギリギリのところで合わせている
らしい・・・・（店主談）

>>427
鶏と豚味の区別出来ない豚市長もようやく無難な言い回しを覚えたなｗ

一信って美味いと思う？
俺はあの課長めいたあっさりスープが苦手。
あと、洛二神にコクがないというのは同意。上層部のラード系脂が唇にまとわりつく感触も嫌い。

この間、ラーメンをハシゴした。一軒目は和歌山ラーメン
２件目はトンコツ博多ラーメン
２件目やはりきつい、前食ったときより、うまく感じなかった。
（実際はウマイのよ）
ラーメン食べ歩いてる連中（なんたら会）もＨＰ上で点数つけているが、
ここら順番によって、味覚かわるのではないだろうか。
>>429一信はあっさりしているので、２件目にいけば、おいしいかも。

（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

大阪も魚臭いラーメン増えてきました。

楽に人は旨いだろ。ぎらぎら豚骨ばかりくってるから薄く感じるのさ
あの油は体にいい油だから血液サラサラいいね

この前、初めて天神旗逝って来ました。
スープ飲み干したら２日ほど何も食いたくなくなるぐらいお腹に来たけど、確かにウマかった。
北斗はしょっちゅう原付で近く通るので、近々食いに行きます。
あまり名前出てないけど、岸辺「大王」のバターコーンラーメンが大好物。

>>434
俺も昔から
豚骨食べると腹こわすねん
そらもうピーピーに

ピーピーになるの分かってるのに
いつも食べに逝ってしまうわ

漏れも濃い豚骨食うと
二日は腹が重たくなるなw
まだ未食だから今度
天神旗にも行って来よう。

うむ・・・
天神旗はお薦めじゃｗ

金龍が一番。他はゴミ。

>437
何様のつもりだぁ？ん？お前が言うと営業妨害なの！
消えろ！わざわざ来るな！地元で食って店を育てろ！

　　　　　　　　塩とんこつワッショイ！！
　　　　　＼＼　醤油 とんこつワッショイ！！　 　／／　　+
　+　　　+　＼＼　ビールセットワッショイ！！／+
　　　　+　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+　　　+
　+　　　　　∬∬∬　　∬∬∬　　∬∬∬　　+
　　　　　　 ＿＿＿__　_＿＿＿_　＿＿＿__　　　　　　　+
.　　　+　　 ＼　＿／　＼＿　／　＼ ＿／　　　+
　　　　　　（＃´∀｀∩（´∀｀∩） （＃´ー｀） φ
　+　　（(　（つ=天　ノ（つ=神丿　（つ=旗　つ　)）　　+
　　　　　　 ヽ　 （　ノ （　ヽノ　　　）　）　）
　　　　　　　（＿）し'　 し（＿）　 （＿）＿）

　　　　　　　　　市長はウルチャ〜イ！
　　　　　＼＼　　市長はウヂャ〜イ！　　　／／
　+　　　+　＼＼　市長はイラニャ〜イ！／+
　　　　+　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+　　　+
　+　　　　　∬∬　　∬∬　　　∬∬　　+
　　　　　 　＿＿＿　＿＿＿　＿＿＿　　　　　+
.　　　+　　 ＼＿／　＼＿／　＼＿／　+
　　　　　　（,,*・Д・）（,,・Д・ ） （,*・д・）
　+　（( 　〜（＿＿） （＿___丿〜（＿＿）　　)）+

天神旗がんばって支店だしてくれー
東淀川まで、いくの遠い。

>>440
道頓堀ラーメン大食堂の入れ替えの時には
ぜひ来てもらいたいもんだ。

(ﾟдﾟ)ﾊｧ?　　大食堂スレでこんなの書いてやがったｗ
こいつの脳みそダメダメだけど、
舌ベロもダメダメだねｗ　( ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ
まあたぶん「旨いなどとは言うておらぬがｗ」などと
釣られてくれるんだろうね　（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

119 名前：高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek [] 投稿日：03/08/31 14:18
てつや（北海道）、大勝軒（関東）しなそばや（関東）
五郎ヱ門（関西）、天神旗（関西）一蘭（九州）、丸星（九州）
が入ればウハウハじゃがのぅｗ
まぁ、むりかｗ

>>414
2年位前まで福岡の大野城市に天一はあったが潰れてしまった。
やはり豚骨至上主義の福岡では受け入れられないようだ。
ちなみにそこから車で10分くらいの尾道ラーメンは健在。
あそこはうまい

天一出店しすぎ。
ラーメン食べたいというときに天一はうかばない。
天一食べたいと、いうときはある。

>442
哀れなヤツだね。
高槻版ではイニシャル指摘され、
北摂では自分がもてない理由を人から指摘され、

大食堂版に行って憂さ晴らししたつもりが
マニュアルから入手した各地のラーメン屋をあげてマズイと指摘され。。

こんなことを書くとまたお決まりの文句で登場するんだろうけど、
それがまた芸がないというか文字通りモテナイ奴ということを証明する訳で。。

>>445

どのツラ下げてお出ましになるか、
お楽しみ、お楽しみ。

でも豚は屁たれだからなぁ・・・ｗｗｗｗｗｗ

まぁ、なんとでも言ってくれたまえｗ
文句しか言えない人間は底がしれてるからのぅｗ
相手にしても時間の無駄じゃｗ
無視、無視ｗ

>447
どんな書き込みしてくるかと思ったら、
すべて事実の突っ込みに開き直りとはねぇ。

＞文句しか言えない人間は底がしれてるからのぅｗ
「人の振り見て我振りなおせ」ていう言葉知ってる？

今日も一人で寂しくラーメン食ったの？ｗ

>447
お決まりの文句でないじゃん？
余裕がなくなったか？

荒ししかできない人間は・・・・ｗ

まぁ、あんまりいじりなさんな。

「あさイチ！」グルメ☆クラブ、今週ラーメンだよ。
http://www.ytv.co.jp/asapro/gourmet/g_main.html

>>451天神旗だけやなーこの中で食べたん

>>452
この中では天神旗が一番中毒性が強いね
食べに逝った香具師の反応も分かりやすいし

龍旗信はおいしいけど
なんか後に響くものが感じられない

まぁ単なる好みか

>>453王と旨進食ったのか。？

旨進＝はまや

王って・・・・アレTVで流せるレベルの店なのか？
現場が近くのときに2回行ったがどっちも客は漏れ一人。
喰ってる最中にきったねぇガラスドア拭いてるし･･･。
味は何の印象も無い味。多分そこらのラーメン屋で一番多い味だ。

>>455うましんて書いてあるのはマチガイなのか？

>>457
いや、はまやの別店舗が旨進。経営者がいっしょ。
メニューもすこし変えてるし。

>>458ハイ、わかりました。はまやも食ったことありません。

>>456
浜口の｢王｣ね｡
先週たまたま何年ぶりかで食ったけど
ちょっと残念だったね｡
なんか酸っぱいんだよ｡
スープにメリハリなくてさ｡
２０年前学生の頃､麺はありきたりなのに
スープが旨かったから
夜中によく車飛ばして行ったなあ｡
あの当時はほんと旨かったな｡
ノスタルジーかもしんないけどさ｡
店主も店員も年取ってんだし､仕方ないか｡
それでもそこそこ客入ってたな｡
宣伝しないほうがいいんじゃないのかな｡

そこまで句点を使われると怖いな。

弛張！間違えてます！コピペするのはこっちの原稿です！

>>447
> まぁ、なんとでも言ってくれたまえｗ愚か者どもw
> 文句しか言えない人間は底がしれてるからのぅｗワシは特別じゃがw
> 相手にしても時間の無駄じゃｗワシの相手はちゃんとするのじゃぞ愚民どもw
> ワシの都合の悪いことは無視、無視ｗ

>>461

(●)がいっぱいの方が好きなのかい？

天神旗が最強

>>454
ちゃんと食べてるよ
俺はどっかの死兆みたいに
個別レポ出来るほど舌が磨かれてるとは思ってへんし

王の豚骨は
九州を名乗るのはどうかなとは思うけど

味冨久って旨い?

旨進はどうなんよ。ウマイのか？

マズイ

>>468中学生書き込みしました。

やっぱりウマイは大阪の大勝軒。

最近は、大勝軒の工作員がおおいな、、
持ち回り制かい。。

>>471工作員ではないわ。>>471夏休みの工作したか。？

大勝軒は何がうまいん？つけ麺？
マジレス希望

>>473へマジレス　私は普通のラーメンが好き
スープがうまい、もちろん麺も自家製でシコシコしててうまい。

つけ麺のスープは私にはすこしからかった、しかし食べた後に
つぎたしスープをしてくれる、このスープがうまかった。
もちろん、このスープ普通のラーメンで食える。

ここはメニューも簡単、迷うことない、ラーメンとつけ麺のみ
あと麦ゴハンか、大盛りとかがないから、よく食べる人にはどうなんでしょ？

>>474
俺も普通のラーメン好きー
今日昼間、メモリ買いに逝った帰りに
寄って(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>大盛りとかがないから、よく食べる人にはどうなんでしょ？
ラーメンはともかく
つけ麺はぜひ大盛やって欲しいね
それか普通盛りの量を増やすかどっちか

>>梅田大勝軒

何で｢つけ麺｣なんだろう？
足りないんだよな

｢もりそば｣で頼むわ

300とは言わんから
せめて250はキープしておくれ

>>476君は西宮がいいかもやね。すべてのメニューあるみたいやし。
おれは梅田の大勝軒の量でちょうどいい、スープ全部のみほすしな。
つけ麺食って、ラーメン食うのはちょっときつい。
先週あじゅち屋食って、しぇからしか食ったらあげそうなった。

レスくれた人ｔｈｘ
一つ聞き忘れた、そこのスープ魚介系じゃないよね？

>>478えーとね何度か大勝軒のスープの事で書いた、また書きまっさ。
西宮はトンコツ３魚２くらいの割合だと思う。
大阪はトンコツ４魚１くらいの割合だと思う。
大阪は魚の味が完全に隠し味になっている。
だからトンコツよりの大阪がオレは好き。
あくまでも、オレの感覚やから。そこのところよろしく。

おまいら、、

「まちＢＢＳ」どないなっとん？

このラーメンレポが生甲斐なんだろうなぁｗ
悲しい奴だｗｗ

>>479
魚の味かくして大勝軒の看板上げられてもねえ…

>>482ボウヤ食ってから言え。

スカイA（ＣＳ放送朝の番組でやっていた再放送）で大阪の大勝軒を来店してリポートしておりました。
東京とは味付け、少し変えているみたいです。
トンコツがちがうみたいです。
実際ウマイ

>>484
少しじゃねえだろ。全然別もの。
はじめて食べたとき、大勝軒の名前語ったニセモノかと思った。

>>485必死ですな、うまけりゃいいのよ。

天神旗の塩ラーメンは食ってうまかった。
醤油早く食いたい。
オレ醤油のほうがはまるかも。

>>486
はっはっは。あれでうまいと思ってるのか？
おめでたいねえ。

488
↑
東京かぶれした田舎モン。。ﾐｯﾄﾓﾈｴ

まずい物をまずいというだけでかぶれだって・・・

布施は「らぁ麺　旨進」の
「大地の魂」を食した

麺・・・・ストレート細麺
　　　　　少し透明感のある加水高めの麺
　　　　　１日置いてあるらしくコシはある、しかし味はあまり
　　　　　旨みを感じない麺
スープ・・豚骨（魚介系ダブルスープ）
　　　　　薄い、魚介系の味が感じられないし
　　　　　豚骨も旨みを感じられず、中途半端なスープに仕上がっている
　　　　　薄さをフォローする為、細かい背脂がはいっている
　　　　　ただの醤油豚骨みたいな味
具材・・・もやし、チャーシュウ、ネギ、完熟味付煮玉子
　　　　　売りのはずのチャーシュウが平凡、あのレベルなら
　　　　　ある程度のラーメン屋ならある、ありきたりの味
点数・・・60点

まぁ、この程度なら普通のレベルの店じゃなぁｗ
たいしたことはないｗ
　　　　　

>>豚
道頓堀の大食堂へ行って全店レポよろ

平野は「味壱」の
「細麺中華そば（並）」を食した

麺・・・・細麺ストレート
　　　　　袋入りの麺。コシ、味ともに無い、おいしいとは
　　　　　言えない。加水率は高めのツルツル感のある麺
スープ・・鶏がら醤油
　　　　　店主に聞いたら自店でスープは作っているらしい
　　　　　あっさりした醤油味。一本調子な味も似ているし
　　　　　高井田系を薄くしたスープといったところか・・
具材・・・煮卵輪切り、ネギ、チャーシュウ、しなちく、もやし
　　　　　具沢山なのはいいが、及第点はチャーシュウ位
　　　　　ちょっとボソボソ目だが旨みはある
トータル・ごくありふれた、中華そば。細麺をチョイスせず、太麺
　　　　　で注文すればよかったかも？
点数・・・50点

太麺は茹でるのに7分かかると書いてある。高井田系の極太麺だと思われる
写真でもそこそこ太さがあるように見受けられる
次回行くときは太麺じゃなぁｗ

8月31日オープンの店じゃｗ
一度行ってみ給え、住所だけ書いておくのでなぁｗ
味壱平野店
平野宮1-2-11
神戸の「味壱」とはぜんぜん違うラーメンなので関係は無いと思う
それに平野店ということは他にも店があるのかのぅ？
　　　　

>>491旨進そんなもんか、食いに行くのやめた。
>>493あんた、宣伝してるけど、５０点て点数つけといて、誰がいくの？
今日は、一風堂へいこうと思ったのだが、時間的余裕（行列並んでられん）がなかったので、
今日も大勝軒へいった、入店するまで、つけ麺とラーメンどっちにしようか迷ってたが、
席に着くと同時にラーメン注文してた。やはり、うまいぞ。

>>494
旨進そんなマズくはないよ。
豚死長の舌と自分の舌を一度比べてみたら。その上で判断すればいい。

味壱は布施にも店がある。住吉に比べるとかなり甘口。
住吉のような暴力的なインパクトはない。

都島周辺で美味い店ってどこ？

>>493先週の金曜日、いつもいく八尾へいったのだが、今回は阪神高速を松原でおりた、
なぜ松原でおりたかとゆうと、市長おすすめの、ごん太へ行こうと思って、
しかし、道間違ってしまった。間違ってしまったが、横綱神座のある道だったので、
問題はなかったのだが、ひきかえすのも、どうかだったので、横綱でラーメン食った、
来週、また八尾にいくので、今度こそは　ごん太を食うぞ。

>>497
ごん太に行くなら、藤井寺で降りたら？

>>498そうそう、高速代金けちったばっかりに。

>>496
あの辺なら黒兵衛かな？

>>497
それは残念じゃったのぅ・・・
外環状線で行くのが一番間違いないがのぅｗ
食したら感想ヨロロ＾＾

愛しのラーメンにまたしても昇龍工作員登場。マジウザイ。

>>492
自作自演はお断りです＞豚

>>502昇龍うまいやんけ。

昇龍みたいな店ふえてもらいたい。木川まで車で２５分微妙に遠い。

>>482
「隠し味」の意味が分かってないみたいやから
ラーメンやなくて料理の事もうちょい勉強しーや

>>485
バランスをかなり変えてるけど
全くの別物とは思わんわ
ちゃんと筋の通った味やと思うよ

頼りない味出してる支店なら他に沢山あるし
東京にもよっぽどヤバイ「大勝軒」あったわ

>>504-505
昇龍うまいと思うんやったら
鷹の方が合ってるんちゃうかな

出来立ての時の
異様なしょっぱさはなくなってたけど
なんかもうチョイな感じやねんけどな＞昇龍

まるい飯店

>>506
> 「隠し味」の意味が分かってないみたいやから

「かくし味」というもんは確かにあるかもしれんけど、
「大勝軒」の魚系ダシは元々かくし味として使ってるわけじゃないと思う？

> 東京にもよっぽどヤバイ「大勝軒」あったわ

あるある。代々木？中野？

>>507鷹ってどこ？大阪のはずれちゃうん。

>>509かくし味って悪い意味じゃないんだよ、ボウヤ。

>>104
小池さんはオバＱだろうが・・・と言ってみる

まぁ、ラーメンといえばブースカだがな。

>>512小池さんはアップダウンクイズ・・・といってみる。

どこへ食いにいこうか。？旭屋でええか

>>510
長浜ラーメン 鷹

住所 大阪府高槻市西町12-1
電話 072-690-0500
営業時間 11：00〜15:00　17：00〜22:00
休み 月曜日
最寄り駅 阪急京都線　総持寺駅

ttp://www.mapfan.com/link.cgi?MAP=E135.35.56.8N34.49.10.5&ZM=9&

うまいでー
高槻板では
市長に「ループばかりじゃのう」と言われるほど
よく紹介されてる

>>509
俺はそもそも大阪の大勝軒のスープも
魚介を隠してるとは思ってへんよ
大阪のんは豚骨が強めに感じられるだけやん

まぎらわしい書き方してゴメンやで

中野のはまだマシやったと思うけど
中野の本町にある店とか
暖簾分けのお店のいくつかはあんまりやったな

っていうか池袋の味自体
他の古い店と味違うやんね

>>516大阪市内からではちょっと遠すぎる、車で１時間かかるがな。
長浜ラーメンはウマイな。
ただ、こちらからだと、天神旗がちかいので（車で３０分〜４０分）そちらへいきまっさ。
ありがとね。

>>517大勝軒も系列ある？大阪の店はＴシャツユニフォームの背中に池袋大阪大勝軒
って書いてある。
トンコツスープも色々あるけれど、九州系とはまったくちがうな、ここのスープ
ゲンコツちゅうやつを使ってるかな。？強火では煮込んでないと思う。
非情にコクのあるウマイスープである。
西宮の店が東京に近いのかな。

ゴン太がんばってるが、豚がオススメ面しだしてからいや〜な気分。

大阪にはまともな豚骨屋は一軒も無い、んじゃなかったのかい〜？
気に入るのは勝手だが、ひとこと。


余計な事を言わず、黙っててくれ

>>519
あの店（大勝軒）、、
４時過ぎぐらいにそば通りかかったら
いつも閉店してるんだけど・・

>>521ああ、そんな店多い。営業時間１１時〜２時３０分　５時〜２３時やったかな。
夕方の開始時間まちがってるかもわかりませんが、４時は休憩時間ですわ。

>>520実際、昔大阪の博多ラーメン、九州ラーメンという名前のラーメン屋は
あっさりトンコツばっかりで、幻滅する物ばかりやったわ。
ここ、１．２年かなウマイトンコツラーメン屋ふえてきた。
これからも、どんどん増えるやろね、トンコツ好きとしては、いい傾向ですな。

>>523
天神旗もごん太も無鉄砲も、だいぶ昔からあったのに豚さんが知らなかっただけ
なんだよ。

天神旗は、できて２年くらいちゃうか、オレ、マジであそこの近く３年前かな？仕事でよくいってた、
昼飯食いにいくときは、駅前か商店街まで食べに行ってたわ、今はあちらへ、行くことすくなくなったので、ついでに天神旗
へいくことはなくなった。しかし、うまいので、あそこまで、食いに行く。
ごん太、無鉄砲はまだ食っとらん。どちらも、うまそううじゃが。

天神旗はもうすぐ三年目・・・だったよね。

今日、福島区の一大に初めていった。ラーメンのノボリがたっている。おお、あそこか、
ちょうど１００円駐車場があったので、そこへ車をいれる。
商い中という張り紙がはってある、しかし暗い店やなー。
店のドアを引っ張ってもひらかない、なんじゃこりゃ、店をのぞいてみる。
マックラけ、人影なしだれもおらん。どうなってるの？
こりゃーアカンと思って、前、塩ラーメン食ってうまくなかった。
五郎エ衛門へいった。つけ麺があれば、マアいいかなと店先にたったのだが、
ないがな、しょうがない、とりあえずはいろう、
メニューを見て、醤油チャーシュー麺をたのんだ。
なんなんでしょ、ここのラーメン。
亡面会グループのホームページではウマイウマイと書いてある。
どこが、うまいのか？　う〜ん、教えて。

一休たまゆ、けっこううまいとおもう。

>>527
漏れ的には５浪は冷麺好きには堪らないラーメンだと解釈している。

>>529そういうメニューなかった。お昼だけかと夜のメニューも見たが値段が高いだけだった。

>>529
冷やしつけ麺の事じゃないの?
確かにあれはうまいが俺は醤油ラーメンの方が好きだな。

>>531つけ麺がメニューになかった。
ここの醤油ラーメンうまいのか？どういうふうに、うまい？
塩がうまくないので、醤油食ったんだが。

>>518
まぁ高槻か茨木逝く用事あったら
寄ってみーや
つぶれる事ない思うし

>>519
池袋は本来、支店なんやけど
山岸のおっちゃんが
他の店とは違うスープ作りしてきて
有名になってん
今ではあれが本流みたいに思われてるけど

豚骨はあまり煮立たせ過ぎんようにしてるから
九州みたいに白濁せーへんね

ちなみに東京の味に近いんは
西宮ね

閑散としてまんな・・
みんな道頓堀におでかけでっかｗ

えーとスマン。
あの麺は漏れには冷麺にしか感じられなかったので・・・。

>>535頭おかしいのか？
韓国冷麺だというのか？
スープはうすくてそんなもんだが、麺にコシがないぞ五郎エ衛門

>>533残念だが大阪大勝軒のトンコツスープ白濁だと思う。
非情にクリーミーである。

大勝軒のレシピあるが・・・
書き込もうかのぅｗ

>>538ああ、ＨＰにあるな、でも大阪微妙にちがいまっせ。

豚骨市長は大勝軒もちろん食ったよな、東京で食った？

>>540
池袋も大阪も既食じゃｗ

>>541で、どう？味ちがう？

>>536
ただ薄いのか薄味かでお宅の味覚がわかるのだが
麺はコシあるだろ韓国冷麺とは全く違うが

>537　（ ﾟдﾟ）ｴｯ?

薄味やな、名古屋コーチンを売りにしてるみたいだが、どうなんやろ？
うまくない、最初、来店したとき塩食った。
スープは塩がうまいからな、ただ、臭さが微妙にいややった。
で、前うまくなかったけど、つけ麺なら食えるといったんだが、
なかった、しかたなく醤油ラーメン食った。
スープを何回も味わった。
なんやろ？ウスイ味が薄いだけではないウマミがない。
ジワジワくるのかまった。こない。
ＨＰ上で絶賛されてる方多い、わからん。

>>545
「麺主役型」って書いてあるしね
庄司さん(ボス)に言わせれば
「スープはあの麺を引き立たせる為の脇役」

麺自体の旨みや歯ごたえ、舌ざわりや喉ごしを楽しむのが
おいしく食べるいい方法ちゃうかな
ちなみに俺はスープ派やから
五郎の味は難しいわ

>>546ラーメンはおれもスープ派、麺は２の次、でも、ウマイほうがいいにきまってる。
ここの麺もうまいか？もっと細いほうがいいと思うがな、あのスープやったら。
三輪そうめんくらいのラーメンやったら、ウマイと思う。

>542
池袋には行ってないんだから違いも何も
分からないよ、あいつには。よってレスなし。

>>548
いま必死にぐぐってるってことかｗ　＜しちょう

>>548>>549実際答えてもらうほうが、ビックリする。ウマイ、マズイ、ウスイ
カライ、アマイ、アツイ、ヌルイ。とかの意見なら答えられると思うが、
微妙な質問、失礼しました。
ただ、ラーメンの味って店自体も日によって微妙（すごく変わる店もあるようだが）に味がかわるが、
食べる本人の体調、気温、満腹度（腹すいてたときがウマイにきまってる）
嗜好とかで変わる。
関係ないがラーメンは太る。ちょっと、ひかえる。

神座はともかく
古潭、金龍否定派は
ブームを知らない
おこちゃま世代ｗｗ

>>547
俺ももうちょい細いか、むしろ平打ち麺の方が
うまいような気がする
あと、角やなくて丸にするとか

そうめんはやり過ぎやろｗ

>>551金龍は御堂筋の店だけのとき、それなりにうまかった。
大きくなりすぎたな。

木川東は「ラーメン昇竜」の
「ラーメン」を食した

麺・・・・細麺ストレート
　　　　　低加水で旨みのある麺
　　　　　博多針金を少し太めにした久留米スタイルの麺で固麺で
　　　　　食べると歯ごたえもあり旨い
スープ・・豚骨スープ
　　　　　残念ながら久留米のスープというより博多のスープに近い
　　　　　ドロドロコッテリではなく、さらりコッテリ。
　　　　　しかし獣系の独特の臭みと旨みのバランスが非常にいい
　　　　　（大阪の方には臭いと思われるかもしれないが・・）
具材・・・チャーシュウ、きくらげ、味付完熟玉子、のり
　　　　　チャーシュウがいい。味がしっかりしていて旨い
トータル・久留米ラーメンとして考えて行ったが、いやいやどうして
　　　　　これはこれで旨い。福岡で食べ慣れているとこの味はこたえ
　　　　　られない。臭みもトータルで病みつきになる味
　　　　　「一蘭」のスープの味に後味が似ている。これをもっと
　　　　　野趣溢れる味にした感じだ。
点数・・・75点

いやー「鷹」「広松」よりもここの店のほうが福岡のラーメンらしい
ラーメンである。変に大阪アレンジしてない味じゃｗ
わしの、行きつけの店に加えるつもりじゃｗ

>>554豚骨市長 　昇竜２回目やん。
前は点数つけなかった。
うまいよな昇竜（微妙なクセはあるが）
店内は博多天国（このニオイ嫌な人はダメダメでしょうな）
心斎橋まだいかずか？あっちへいってると思ってた。
オレは今日も大阪大勝軒へいった。
メニューはつけ麺にした。やはりウマイつぎダシしてくれるスープ。

>>555
そうじゃなｗ
たしかにあの店には本場のかお・・匂いがするのぅｗ

大阪大勝軒はスープが白濁していて獣系の味がまえに出すぎじゃｗ
あれはあれで旨いのじゃがのぅｗ
もう少し煮干、さば節、鶏油を効かせてもいいのではないかのぅ？
しかし閉店早すぎじゃｗ

>>556オレは逆で煮干、さば節の味がでていないから（微妙にはでてるよ）、スゲーはまっているんだが。
大阪人やったら、ウマイうどんのスープのんでるやん、ここらのスープ
いろんな味がまざって、おいしいやん。
いまはやりのスープ、魚臭すぎ、前にですぎやわ。大阪では桜蘭食ったが魚ですぎ。
麺乃家もですぎ。一信はバランスいいかも、なにかわからんもん。
大阪やったらコンブを中心にしてほしいな。

らーめんにも思い出とか思い入れがなきゃ
寒い中
連れやカノジョと並んで
やっと食えた一杯
ウマイぞ

>556

おい､大食堂全店レポはどうした？ん？
いまさら書けないよな
それともほとぼり冷めるの待ってるってやつか？ん？
まあだれも期待してないけどね
来なくていいよ

それより､大勝軒の話に答えてやれよ｡>538>541
都合の悪いことはいつもどおり無視か？ん？

知らないことは書けっこないもんなぁ


>554で豚のベロの程度が判ったぞ
分かりやすい天神旗で大騒ぎしてたもんで
？？？って思ってたけどやはりな
（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
いちいち他店を引き合いに出すんじゃねえよ
自分の過去ログぐらい覚えとけってんだ
まあ過大な要求だから無理だろうけど
自作自演も願い下げだぁ

>>559
556で答えているがなにか？
大食堂にいつ行こうが人の勝手じゃｗ愚か者めがｗ
人の批判なぞせずラーメンの話をせんかね？ん？
どうせ高槻の住人じゃろうてｗ

何度も言うが・・・
自作自演して楽しいと思うかね？ん？

上新庄は「天神旗」の
「塩とんこつ」をｓｙ・・・なんで午前中休みやネン！

>>560
ナニ熱くなってんだおばかさん

お前も天神旗で振られたクチか？

>>561午前中って何時にいったの？

>560
それでは答えてるとは言わないよ。
なぜなら池袋の味には言及していないじゃないか。
人の批判についてはお互い様として、
自分の発言には責任を持って答えましょうね。

コミュニケーションが取れない人間はもてないぞ。w

2時前。

仕方ないので行った事無かった
「とっかり」は「塩ラーメン」を食した。

えーと漏れにはレポ無理だ(;´Д`)
何か普通。60点。

午前中じゃなくてお昼は臨時休業、って書いてた。

>>560
店員のオペレーションを考えれば、もう少し待った方が良いと思う。
例えバイトレベルの仕事であっても、一週間で８０点取れる人間は少ない訳だし。

ご当地氏ＴＨＸ＾＾
わしも暫く待ってからいくとしよう・・

>>565昼からの営業がなかったのかな？夜中の２時前ちゃうわな。？
天神旗の営業時間
平日：11:00-14:30　18:00-0:30　
日祝：11:00-14:30　18:00-23:30　　(休）火曜日

天神旗本日の営業終了する時間ですな。

あげ

>>555
昇竜は固め･辛めで頼まんと旨くないぞ｡
デフォだと風来軒あたりとトータルで大差ない印象だ｡
ライト豚骨のよく出来たほうが旨かったりする｡

よく出来てることには違いないのだが｡

入店日時･天候気温も明記しないと
どこと比べて旨いのまずいのなんて
言えっこないと思わないか？
スープは生き物なんだぜ｡

おっと､それ書くと困る畜生が若干一匹いたっけなあ｡

あれでもまだ臭い方なんかなぁ>昇龍
真面目さは伝わってくるし
二度と逝きたないとは思わんけど

あと、一蘭の後味と似てると
誰かが書いてたような気がするけど
粘着と呼ばれてもええ、これだけは言わせてな


　全　然　ち　ゃ　う　わ　こ　の　ボ　ケ

×　昇龍
○　昇竜

ごめん逝って来るわ

>>574
誰にでも間違いはあるよ｡気にしない｡

すぐ謝れば済むことだ｡
あなたの態度は人間として極めてまっとうだ｡

いつまでも逃げたりごまかしたりはぐらかしたりする奴は

　　　　　豚　　　　　に等しい（これじゃそのまんまか）。

昇竜が一蘭と同じ後味ねえ・・・。
味覚障害、知覚障害の類だねえ。

　　　肝　　臓　　痛　　く　　な　　る　　ま　　で

　　　　　天　　下　　一　　品　　食って修行してきたほうがいいな。

ひょっとして、天一のとろみは博多とんこつの手法で
出してるって思ってんじゃないのかな＞動物

>>557
楼蘭や麺乃家程度の魚で出すぎなんて言うヤシは最初から食うな。

>>576一度食ったから。食わない。文章よく読めよボウズ。

かなり前、大阪に行った時に、支那そば屋を見つけました。
しかし、本店とかなり味が違っていてがっかりでした。
まだあるのでしょうか？扇町の鴨ラーメンの近くでした

>>578
佐野とは違うんだよ、佐野とは！！

ちょっと前店員さん（？）のカキコでもちきりだった「元気や」に言ってきますた。

【評価】

大阪とんこつラーメンでは上位。
あっさりだがライトではない。＞豚、啼いて喜べ。おまいの得意のセリフ使うたったぞ。感謝せえよ。
味噌とスープ共通だから仕方ないのかも知れないが。巧くまとめている。
長浜と思えば腹は立たない。
黒丸（醤油）白丸（塩）も共通なのかもしれんな。
麺は・・・博多じゃないな。大阪では通用するけど。

問題は場所だ・・・。
そうそう行けんぞ。

>>578
>かなり前、大阪に行った時に、支那そば屋を見つけました。

あそこ、東京の支那そば屋と関係あるんかい？？
こっちが訊きたい。。

>>581
湘南のハゲの店とは直接の関係はないらしい

西宮の「一光」の支店じゃなかったっけ

「一光」はハゲのとこで修行したらしいが・・・

又聞きなんでまちがってたらごめん

福岡は大名の一風堂本店で赤丸とんこつを食したが大阪梅田の物と
同じ味だったよ。大阪が薄いとか逝っていたから試したが違いは感じなかった
もちあの名物オーナーが厨房にいたから本家本元の味だと思うが・・・
やはり本場で食べたら気分的に旨く感じるのだろう
今度は長浜の屋台ラーメンでも食いたいなー

地元の一風堂なんて観光客以外ほとんど行かないよ。

ついでに一蘭も逝ったがオーダーの仕方が伝票に好みを記入して
出す方式だがラーメン自体は一風堂と似ていた。ただあの隠し味と書いてる
ピリカラは好み分かれるだろうね
あと昔は会員制のラーメン屋だったのは知らなかった

河原は日清のカップにも負けを認めてるからな。

天神旗があるから、一蘭も大阪こなくていい。天神旗が支店だして。

　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
　　　　 ∩　 　 　| ＼《《《《《《《《《《《《《《《《《《／|　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 | |　 　 　| 三／￣￣────￣￣＼三|　　　　 ／
　　　＿| |　　 　 |三|　　　　　　　　　　　　　　 |三|　　　＜　天神旗が日本一や！
　 ／　　 ＼　 　|三|　　／＼　　　　　／＼　　|三|　　　　＼
　|　　　　　|　　 （＼|　┌──┐ ┌──┐ 　|／）　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ＼　　／　　 ｜ .├┤　ー　├┤　ー　├-┤ ｜
　　　|　|　　 　　（／|　└──┘ └──┘ 　|＼）
　　┌─┐　　　　 ｜　　　　 ノ　 ＼　　　 　 ｜
　　｜　 ｜　　　　　＼　　　　＼＿ノ　　　　 ｜
　　｜　 ｜　　　　　 　＼　　　＿＿　　 　 ／
　　 ＼　 ＼　　　　 　 　 ＼　（＿＿）　 ／
　　　 ＼　　＼　　　　　　　＼＿＿＿ノ
　　　　　＼　　＼＿＿＿＿＿|＿＿|＿＿＿＿
　　　　　　＼　　　　　　　　　　＼／　　　　　　＼
　　　　　　　 ＼　　　　　　　　 ／＼　　　　　　　 ＼
　　　　　　　　　＼＿　　　　　|＠＠|　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　|　　　　 |＠＠|　　　 　 　｜　｜

>>587
>天神旗があるから、一蘭も大阪こなくていい。天神旗が支店だして。

あと一年経ってみろ、、
このスレに「天神旗」なんて名前どこにもないから。。

歴史は繰り返すｗ

>>589
やっぱり豚市長が
｢まだ天神旗などというておるのか？
進歩がないのうw｣
とカキコするのかい？
最近は昇竜に御執心らしいからなw

>>583
いつの話かな

大名の本店には
今は赤丸あれへんよー
すぐ近くの角っこの店にはあるけどね

かさね味って聞いたことない？

>>585
一蘭が一風堂に似てるんやなくて
その逆ね

>>586
そういえば勝丸も山頭火も
負けとったなぁ

っていうか
一蘭と一風堂って似てるんか？

正直、一蘭を旨いって言ってるヤシはインスタント味が好きって事だよ。豚骨の味わいも
何もあったもんじゃないっつーの。

カップラメソでも食ってろ。

>>592九州ラーメンやから似てるんでないの。

>>594
九州ラーメンでひとくくりかよ．．．．．．．．

高槻の鷹が一番や

>>596高槻の鷹が高槻の中では一番や
訂正してあげといたよ。

隣でラーメン食べてませんか？
http://www.shirasawa.net/sagasu/

　　　　　　　＿＿＿＿＿＿　　　　
　　　　　　（　　人＿＿＿＿）　　　
　　　　　　｜/　　ー◎-◎-）　　　
　　　　　　（（６　　　　(_　_)　）　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　＿｜　∴　ノ　　３＼）　　　　　　　　＜　　鷹が一番！、ケケッ
　　　　（＿_/＼＿＿＿＿__ノ＿＿＿∩＿＿　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　/　（　　‖　　　　　　ll＿＿＿l＿El￣´
　　　[]＿_｜　｜　高槻在住 ヽ
　　　｜]　｜＿l　＿＿＿＿＿__）
　　　　＼_（＿＿）＝＝＝[□]＝）
　　　　　／/__ll　＼:::::::::::::::::ll:::::::l
　　　　｜福岡県人｜:::::::::::l::::::::l
　　　　（＿＿＿＿_）:::::::::::::l::::::::l
　　　　　　　（＿＿＿＿）＿＿＿）

↑市長さんでつか？

六角家うまかった。兵庫県の宮っ子ファンよく似た味だ、旨いぞ。

高槻ってどんな所でつか？

>>602市長が豚骨なんです。
昔昔、西武百貨店がありました。今はないみたいです。
大阪ですが、京都のほうが近いです。

大阪府ですが大阪市内より京都市内のほうが近い

それじゃ大阪と京都のハーフでつね？
味覚も若干違うんでつね？

京都に近いだけで、やはり大阪です。
味覚は鷹に洗脳されてるみたいです。

>>600
市長さんではないでつｗ

>600 これが市長さんでつ　
　　　 ＿＿＿＿_
　　 ／::::::::::::::::::::::::::＼〜ﾌﾟｰﾝ　　　　　　　豚骨くさ〜
　 /:::::::::::豚骨市長:::::＼〜ﾌﾟｰﾝ
　 |:::::::::::::;;;;;;|＿|＿|＿|＿|〜ﾌﾟｰﾝ
　 |;;;;;;;;;;ノ∪ 　＼,) ,,／ ヽ〜　　　　　
　 |::（ 6∪ ー─◎─◎　）〜　　　　　　 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 |ノ　　（∵∴　（ o o）∴）〜　　　　　　＜　　さあ愚か者どもめw 天神鬼馬鹿が遊んでやるぞw
　 |　∪<　∵∵　　 ３　∵>　ﾑｯｷｰ!　　 　＼　　　Щ（゜д゜）Щ ｶﾓｰﾝ
　　＼　　　　　　　 ⌒　ノ＿＿＿＿＿　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　＼＿＿＿＿_／　|　　|￣￣＼　＼
＿＿_／　　　　　　＼ 　 |　　|　　　　|￣￣|　　
|:::::::/　　＼天神鬼　| ＼|　　|　　　　|＿＿|
|:::::::|　＼＿＿＿＿|つ⊂|＿_|＿＿／　／　　　
|:::::/　　　　　　　　|￣￣￣￣|　　〔￣￣〕　　　　
　　　　　　　ｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀ

ﾜﾛﾀ

こうゆう糞が居ると
他の高槻市民の迷惑になるんだよな
まちBBSにもいたよ
そいつも高槻だった

スレ名＜市長と語ろう高槻市民の集い＞に変更しました。

: : : : : : : : :: :::: :: :: : :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　. . : : : :: : : :: : ::: :: : :::: :: ::: ::: ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　.　. .... ..: : :: :: ::: :::::: :::::::::::: : 高槻市民に乗っ取られてしまった
　　　　　　　 Λ＿Λ . . . .: : : ::: : :: ::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　 　/:彡ミ゛ヽ;）ー､　:::: :.: ::: . :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　 / :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .:: :.: ::: . :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　 　　 / :::/;;: 　 ヽ　ヽ ::ｌ　. :. :. .:: : :: :: :::::::: : ::::::::::::::::::
￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

>>582
>581 西宮の「一光」の支店じゃなかったっけ

Thanks〜今日の夕方行ってきました
「塩ラーメン」美味しかったです（・∀・）

その、湘南の店の味ってのは全然しらないので
味は比較できませんが、少なくとも松屋町傍点なんかよりは
ずっと気が入っていて、食べごたえありました。

麺だらけに出店するラーメン屋
横浜　くじら軒
博多　しばらく
札幌　山桜桃（ゆすら）
一昔前のラーメン屋なのか？

＞６１４
まぁ、くじら軒が来てくれるだけで御の字、それだけでラーメン大食堂よりは
遥かにセンスはある

大阪のらーめん、旨いと思った店はがらがらで、まずいと思った店は流行ってる。
まあ貧乏ξ人達が集まりやすい雰囲気を持ったところがはやるようだな。
大阪人はほとんど全員B落民っぽいからな。
要するにだ
上流階級大阪人はラーメンなんて食べないんだな。

>>616
　／　　　　　　／　　　　　　　　　　　＼　　＼
/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　ヽ
|　　　　　　　　　　　　　　＼　　　 　　　　　　　|　＿＿＿＿　
|　　　　 　　　　　　　　　　　＼　　　　　　　　　|　　　　　　/　　　　　　　　　
|　　　　　　　　　　　　　　　￣　　　　　　　　　│ 　 　　　/　　　　　　　　　＼　　　／
ヽ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　 　　　/　　　　──　　　　　　／
　＼　　　　　　　　　　─　　 　　　　　　　　／　　　 　　/　　　　　　　　　　　　／

>>616←何コイツ

王将が混んでる事を揶揄してるだけかな？

>>618

616　＝「松屋町傍点」の関係者やろ、







スレの流れからみて、おなじみのｗ

>大阪のらーめん、旨いと思った店はがらがらで、まずいと思った店は流行ってる。
>まあ貧乏ξ人達が集まりやすい雰囲気を持ったところがはやるようだな。

東京も同じ。別にラヲタが多数派ではないからね。

＞上流階級大阪人はラーメンなんて食べないんだな。

中流以上の間違い。みんなもっと食え！

>>614
俺も
しばらくが来てくれるだけでも
うれしいわ

天神旗くらいで
臭い臭い言うてる香具師は
しばらくのラーメン見ただけで死ぬんちゃうかな

「浪花麺だらけ」
ttp://www.namco.co.jp/pr/49/49-027refer.pdf

>>622大阪向けにアレンジせず、博多の味で進出してくれれば、ええんやけどね。

黒門は「夢真　黒門ラーメン」の
[豚骨ラーメン」を食した

麺・・・・極細ストレート
　　　　　ん〜、旨い！歯ごたえ喉越しばっちり！
　　　　　博多針金でもいいものを使っている
スープ・・豚骨スープ
　　　　　旨いのだが、何か一味足りない気がする・・・
　　　　　豚頭は使っているのか気になるところ
具材・・・海苔、木耳、チャーシュウ、ネギ
　　　　　海苔が邪魔、博多ラーメンにはいらないと思う
　　　　　チャーシュウはちょっと固めだが味は旨い
トータル・博多ラーメン独特のクセのある味とは違うタイプの豚骨
　　　　　大阪人の臭みを嫌う気性に合わせている味
　　　　　しかもちょっと味付けも本場に比べて薄い
点数・・・70点

よく言えば上手くまとめている博多風ラーメン
旨いのは旨いが食べた後にスープの旨み風味がのこるラーメンではない
本場暫く口の中に風味に旨みがあり香りが残る

　　　　　　　　　　　　 ,,､-‐''" ￣￣￣￣￣ ｀ﾞ`''ヽ､
　　　　　　　　　　 ,､'"　　　　　　　／＼　　　　　　｀ﾞヽ､
　　　　　　　　　／　　　　　　　 ／/　　＼　　　　　　　　＼
　　　　　　　／　　　　　　 厶-/-/　　　　＼-|＼-､､　､　　＼
　　　　　　／/　　　　イ'／/／　/　　　　　 ＼|　＼ヽ ヽ　　 ヽ
　　　　　/　/　　　　/／　/___　　　　　　 　___ヽ_　＼ヽヽ　　ﾄヽ＼
　　　　　　/　,ｲ　／/ ,,z=＝＝=ｭ　　　　 　,z=＝=ｯ､,ヽﾍﾄ､　|＼! ＼
　　　　　／/　| ハ / '´　、、、、　　　　　　　、、、、 `　 |-ヽ |　　　 ヽ
　　　　/　　 /|/ヽ,|　　　　　　　　　　'　　　　　　 　 　 　 ﾚ'＾､ﾄ､　　　 ﾞ､
　　　/　　　{　　　ﾞi　　　　　 ┌─────┐　　　　　 |　　　|　　　　 ﾞ、
　　/　　　　ﾞi　　　|　　　　　　|/　　　 　 　 　 |　　　　　 レ'　　/　　　　　',
　/　　　　　 ＼,　 |　　　　　　|　　　　　　　　 |　　　　　 |　　／　　　　　　ﾞ,
./　　　　　　　　ーﾍ　　　　　 |　　　　　　　　 |　　　　　/-＜　　　　　　　　i
,'　　　　　　　　 ／ ＼　　　　 ヽ　　　　　　　/　　　　／　　 ＼　　　　　　　|
|　　　　　　,､-'"　　　 ＼　　　　＼　　　　／　　　 ／　　　　　 ﾞヽ､　　　　　|
|　　　,,､-'"　　　　　　　　ﾞ''-､,,_　　ﾞ'ー‐'"　_,,,､-''"　　　　　　　　　ﾞ''-､　　　|
ー‐''"　　　　　　　　　　　　　　|`ﾞ'ー─‐‐''"|　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ'ー‐'
　　　　　　　　　　　　 　 　 ┌┤　 　 　 　 ├┐ 　
　　　　　　　　　　　　　 　／ i'"　　　　　　　ﾞ'i　＼
　　　　　　　　　　　　 -''"　　ヽ　　　　　　　/　　　 ヽ
　鷹　　の　　ラ　　ー　　メ　　ン　　は　　最　　高　　に　　美　　味　　い　　で　　す

>>624支店で食ったの、本店で食ったの？普通なら、今日本店で黒門ラーメンを食べたのだが、
９月２日にできた、ラーメン大食堂の風来軒へいった。
大食堂もあと３軒（徳福　ブリオン　舟）いけば、終わり。（六角家一番にいった）←お気に入りに追加しました。
黒門はあの界隈では一番好きなラーメン、ウマイラーメン屋探しすぎてもこまるな。
食える量一杯しか食えん。

>>622
前スレでがいしゅつだろ？やめれ
そこまで出かけてながら大食堂に入れない理由でもあるのか？出入り禁止だとか(藁

584 名前：高槻豚骨市長（二期目） ◇nFMWYPiOek [] 投稿日：03/07/29 20:08
日本橋は「黒門らーめん」の
「丸秘豚骨らーめん」を食した

麺・・・・超極細麺
　　　　　ソーメンより細いのではないかと思わせる珍しい麺ｗ
　　　　　茹で加減を訊いてくれるのがうれしいのうｗ
スープ・・醤油豚骨
　　　　　本場ほどのコッテリ感はないがなかなかのよく出汁がとれておるｗ
　　　　　あっさり目に仕上げてあるが細麺とのマッチングはとてもよろしいｗ
　　　　　赤とうがらしの刺激が程よいアクセントじゃｗ
　　　　　甘さが気になるのはあっさり仕上げであるからやむをえんのう・・・
　　　　　もう少し醤油の角を立たせるといい味になるやも知れぬｗ
　　　　　まあこのくらい濃さが大阪の気候風土にちょうどよいのかものうｗ
具材・・・チャーシュウ、木耳、青ねぎ
　　　　　チャーシュウは厚目のもも肉が二枚のっておるｗ
　　　　　噛んだ時は少々固めか？と思わせるが適度の歯ごたえで
　　　　　旨みもあるいいチャーシュウじゃｗ
　　　　　やや醤油がらいがあっさりスープにはちょうどよい加減じゃわいｗ
　　　　　木耳も弾力あって旨いのうｗ
トータル・カウンター10席足らずの失礼ながらちっぽけな店で
　　　　　完成度の高いらーめんを出すのは賞賛に値する！
　　　　　ひらしょうゆ、塩も試してみるかのうｗ
点数・・・いうまでもあるまいｗ　点数つけは愚か者の所業じゃｗ

毀誉褒貶いろいろあるが満足度の高い店であろう？皆はどうかの？
それにしても暑い店じゃｗ　　厨房の中はご苦労であるｗ

>>627
確かに暑い店じゃｗ
しかしレポの内容を見ているかぎり・・・
大阪の味に慣れすぎじゃのぅｗ
もっとワールドワイドに味覚を鍛えたまえｗ
大阪味覚から脱却せねばのぅｗ

>>626

で､俺は627だがよぉ､どこの店のレポすればいいんだ？

このバカ豚がよぉ｡

ハワイかぁ？

アメリカかぁ？

宇宙かぁ？

いい加減にしろ､ヴォケ｡

さっさとうせろ｡

晒しあげだコノヤロ｡

>>629高槻の中学生ですね、豚骨市長のコバンザメですな。

偉大なる市長ちゃまの悪口を言うやちゅはどいつでちゅか？

高槻とんこちゅ市長ちゃま､マンチェ〜！

天神旗を食ちゃぬやちゅはテボ丼で懲らしめてやりまちゅ｡

黒門の豚骨ラーメンは非情にバランスのとれたウマイラーメンである。

>>623
ホンマやね
間違ってもライト豚骨だけには
ならんとって欲しいわ
>>627
レス番間違っただけやんな
あせるわー

＞628
ワールドワイドって今頃黒門食って
偉そうな能書き垂れてるお前に言われたくない

「びっくりラーメン一番」
店舗限定塩ラーメン280円を食す。
うーん、サッポロ一番やねｗｗ
JR大阪駅構内、行列の見せ「おらちゃん屋」
なんばウォークにも出店。今度行ってみよ。

昨日（AM11:30頃）、この絵に似たやつが道頓堀ラーメン大食堂におった。
　　　　　　　＿＿＿＿＿＿　　　　
　　　　　　（　　人＿＿＿＿）　　　
　　　　　　｜/　　ー◎-◎-）　　　
　　　　　　（（６　　　　(_　_)　）　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　＿｜　∴　ノ　　３＼）　　　　　　　　＜　　ホントよく似てました。
　　　　（＿_/＼＿＿＿＿__ノ＿＿＿∩＿＿　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　/　（　　‖　　　　　　ll＿＿＿l＿El￣´
　　　[]＿_｜　｜　　　　　 ヽ
　　　｜]　｜＿l　＿＿＿＿＿__）
　　　　＼_（＿＿）＝＝＝[□]＝）
　　　　　／/__ll　＼:::::::::::::::::ll:::::::l
　　　　｜　　　　｜:::::::::::l::::::::l
　　　　（＿＿＿＿_）:::::::::::::l::::::::l
　　　　　　　（＿＿＿＿）＿＿＿）

それって
閉店なった
「魔法堂」の店長だろ？
ｗｗ

>>635
いや､他ならぬチミだろ､市長さんw

それともMの店長さんに転職したのかい(ﾌﾟｯ

豊中の南蛮亭　白ラーメン（ニンニク入り固めん）とチャーハン（てかって良い色でてる）
個人的には
大好きだけど　なぜか掲示板　レポート等人気あまり無し

大阪人にはウケ悪いかな？

テレビではいつも涙目の料理人佐野実(^^;
「一光」南森町店。塩らーめん600円。
騒ぐほどの味ではない。
「天下一品」のほうが余程インパクト有りｗｗ

>>640
騒いでる奴なんかキミ以外見たことないけど．．．．

>>640も騒いでないだろ？
西宮の佐野の看板は放送当時、どんどん大きくなっていったが、
南森町の方も神扱いなのか？佐野を前面に押し出しているのか？

>>640実際、騒ぐほどの味ではない。
しかし、天下一品だしてきたらあかんわ。
天下一品と比べたら、どこのラーメンもインパクトなくなる。

一応、ＴＶでにぎわしている、佐野実関係の店。
あれだけ、まつりあげられて、偉そうにしてたら、いかなる人にもウマイといわせる
ラーメンでないといけない。実際食べに行く者も、すごく期待して食べに行くと思う。
佐野実は高級料理をめざしているのか。？というような、あまりにも上品すぎるラーメン
まあ多種多様なラーメンがあるなかで、どうなんでしょ、というようなラーメンである。

ああ、つけ麺が喰いたくなった。
誰か美味いつけ麺の店知らない？

本町近辺求む。

麺と汁を２つにわけて出してくれって、
強引に頼み込めば、つけ麺っぽくなるんじゃない？

>>645本町であるか？
微妙に遠い上本町どう、うまいかどうか知らないが、麺乃家がある。
ウマイ店なら、やはり梅田の大勝軒、麺がウマイ。食べ終わった後のつぎたし
スープが最高。

>640
塩ラーメンはうまいとおもうよ、
インパクトは弱いかな。
でも、飽きないよ。

今日、洛二陣行った。
前より、油っぽかった。
今日は、そういう出来なんだろう。
そう思った。

高菜ご飯頼んだ。
キュウリのきゅうちゃんみたいな
高菜が出てきた。
まずかった。
洛二陣だったら、高菜もこだわりが
あるのかと勘違いするでしょうに。

>>639
白ラーメンって何だろ？と思って行ってみたけど
白いだけの化調液だった。ﾏｽﾞｰ

洛二陣営業時間が悪い、僕門限が６時でいけない。

>>651
いくつやねんな。

>>649
陣護においてある高菜のピリ辛のうまいよ

黒門ラーメンおいしなかったやんけ。どうしてくれるんじゃボケ

>>652
市長に引責辞任してもらいましょう｡

>>654黒門はうまいぞ。

>>654
ハハハ、そりゃそうだ。っと答えるしかないんだが。

>>654鷹信者の中学生じゃな。

黒門ウマーは工作員ｗｗ

南海本線堺駅「支那虎」逝った？
南OSプラザ「大洋軒」ほどではないけど
塩は美味い
麺がちょっと弱い

>>659高槻の中学生早く寝なさい。

昇龍がうまいな。

天神旗がうまいがな。

天神旗、昇竜はおすすめじゃｗ

特に昇竜は
大阪の味覚では理解出来ないｗ
一蘭を思い出させる後味がいいのじゃｗ

>>654
わしは70点つけているのに不味いとは・・・
おこちゃまに用は無いｗ
早く寝なちゃいｗ
アンチ高豚は、もう十分に理解できたから・・・・
もういいよｗ
大阪スレの方々に対して失礼じゃのぅｗ

>>664
好みは人それぞれだろ｡
お前こそさっさと寝ろ｡永久にな｡
アンチではなく自分が間違ってることに気付け｡
お前がカキコすることがスレ住人に対して一番失礼であることにもな｡
味覚障害のｱﾌｫ豚にこそ用は無いんだよ｡

で､大食堂の出入り禁止は解けたのかい(ﾜﾗ
M法堂店長説もあながち間違いじゃないのかもな(プッ

>>667高槻の中学生２時すぎても起きてました。今の時間寝てます。

高槻豚骨市長はラーメンレポート問題なし。ただ、点数の低いラーメン店には営業妨害なるおそれあり。

高槻うそつき中学生問題あり。食ってから評論しましょう。

豚市長は完全無視、放置でお願いします

>>667＝高槻うそつき中学生ですね。
自己紹介はしなくていいよ。
夏休みも終わったというのに
レスの引用すら出来ない厨が最近多いな｡

> 高槻豚骨市長はラーメンレポート問題なし。

天一の豚骨ネタから始まり、昇竜の後味一蘭説まで
あまたの珍説を披露してくれる、不思議な豚市長の舌を信頼できる
勇気あるチミには

い　い　病　院　を　紹　介　し　て　あ　げ　よ　う　か　？

肝　臓　が　痛　く　な　る　前　に

534 名前：高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek 投稿日：03/04/22 22:04
黒門マズーだな・・
スープは濃いのだが・・
臭みが強すぎじゃｗ

あれで、よくならぶな大阪人よｗ


　

視聴って、嫌になるくらい味音痴だな・・

>>671いい病院に通院されてるんですね、ご快復をお祈り申し上げます。

>>671-672
放置って知ってる？

通天閣老麺
どうよ？

あんまし固有名詞出してチクってたら
名誉毀損とか
営業妨害で
高いツケ払うぞｗｗ
＞高槻

>>675
まあこんなもんだろ
って味だッたから
期待しないほうがよろしいかと。

市長にはうってつけだな。

>>672世間知らず。

ブラウザが逝ってたためにレス番号がずれてたよ｡
こんなこともあるんだな｡
市長のカキコと同じくらいの恥さらしだ｡>673の指摘に､鬱だ｡
一寸病院逝って来るわ｡住人の皆様､ゴメソ｡

>>678
>672の言ってる事は正しいだろ｡
大阪関連スレ住人の常識だわな｡
･･･ズレてないだろな｡
実はあるところで豚にトラップしかけてあるんだが､
アフォが気付くかどうか楽しみでつ｡

そとやスレにラブレター貼ったヴォケおりまつ｡
御注意召され｡
市長からのラブレターか？
そんなスキルないよな｡

>>680
ノートンの誤作動を誘うだけの記述だよ。
特に気にすることなし。ウザイけどねｗ

上新庄の「ラーメン大統領」へ行ってきました。

店内は清潔で、店員の対応も早かったです。
早速、中華そばとチャーハンを頼みました。

両方とも旨み調味料が前面に押し出された
豪快な味でした。水無しには食べれません。
ねぎの臭みなどをそのまま主張させている点も見逃せません。

近くに、「とっかり�U」や「天神旗」。
少し離れて「麺や輝」などがある少々厳しい立地です。
果たしてどこまで健闘するでしょうか、見ものです。

旨み調味料が三度の飯より好きな方、
結果的に短期限定となる店に目がない方などは
一度試されてはいかがでしょうか。

>>682
開店したての頃に行ってみたが、メニュー見ただけであかんなと思った。
結局、入店せずにとっかり２に流れたｗ

>>683
正解ですよ

>>684
「しるそばたか」とどっちが旨い？

>>685
どっちも、もう勘弁してください。
びっくりラーメンもいい勝負かなと・・・。

とっかり�Uと天神旗はどっちが美味しいですか？

>687
好みによるやろ

>>687
>こんどは、とっかり�Uの工作員登場か？
｢大勝軒｣にバトンタッチしてｗ

>>660
正直死んでくれ。喪前を信じて食いに行ってしまったじゃないか。
よくもまぁ、あんな糞ラーメンうまいなんていってくれたもんだな。
あまりの不味さに2口食って店でたよ。
まぁ、支那虎美味いと言ってる時点で信じるべきじゃなかったんだがな

昇竜最高

昇竜ウマイ

>>691,692
おつかれさんｗ

昇竜最高

昇竜ウマイ

鷹はそれなりにうまい

>>690
それはお前の
舌が悪いか
頭が悪いか
口が悪いかのどれかだろ？ｗｗ

>>697
お前の顔がキモイでFAだｗｗｗｗｗｗ

>>698
つまんないんであぼーん設定

>>690おまえはどこにいったのだ、レスの内容があってないぞ。
ウソツキ発見。

>>700
レス番ずれてない？
再取得してみなよ。

>ﾗｰﾒﾝﾑｰﾝdts ◆u2YjtUz8MU
皆でコイツの素行
ひろゆきにメールしようぜｗｗ

シナトラ＝質より量

シナトラ＝リュウキシンよりマシｗｗ

リュウキシンって若い女性をとる写真家のことですか。？

その通りです

今日も天神旗は(ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした

>>707
ラーメン大食堂いってやれよﾝ

>>707ええなー天神旗

天神旗って、異常にスープが少なくないか？
実は替玉させたくないのではないかと･･･。
替玉頼んだら丼を持っていかれるスタイルも独特。

おいおい
大阪ラーメンで
”替え玉”はねえだろ？
”替え玉”は。。。
せめて大盛り、チャーシューまで

天神旗行ってきました。
スープとチャーシューはなかなか美味しかったですが（癖有り）、
麺が粉っぽくていまいちでした。
あとネギももっと香りのある良いものに変えて欲しいですね。
あんな安物のネギはラーメン屋でははじめて見ました。

>>710
ちょっと少ないかもね
でもサラサラスープちゃうから
そんなに気にはならんけど

>>711
（ ﾟдﾟ）…

>>712
ネギはやっぱショボイねー
もうちょい金かけて欲しい

"あらうま堂"と"おちゃらん屋"ってどない違うん？
なんかどっちもキムチ喰い放題やし、スープも似た様なもんやし。
けど夜は立地ええからか、両方凄い流行ってるよな〜。　

>>711世間知らずですか。？
天神旗のネギ記憶なし。ネギごとき関係なし。

>161
場所がｳｿそんなところにﾗｰﾒﾝ屋はない！

ﾗｰﾒﾝはまぁうまいがﾊﾞｲﾄ定員が糞
大学男はｸﾋﾞに白
14時〜17時は準備中になるのはﾏｲﾅｽﾎﾟｲﾝﾄや

>>716天神旗がうまい

今日はどのラーメン屋行っても旨いぞ！

ﾊﾞﾝｻﾞ━━━━━∩(ﾟ∀ﾟ)∩━━━━━ ｲ!!!!!
ﾊﾞﾝｻﾞ━━━━━∩(ﾟ∀ﾟ)∩━━━━━ ｲ!!!!!
ﾊﾞﾝｻﾞ━━━━━∩(ﾟ∀ﾟ)∩━━━━━ ｲ!!!!!

阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!
阪神優勝ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!

　■　　　　　 ■■■　　　　　　　　　　　,} {｀i;:r,;'ﾆ (;;;;､`　,　r'　　　　　　　　　　　　　■　■
■■■■　　■　 ■　　　　　　　　　　 ｛i'　 i:.'ー<.･)}:ﾑ　ヾi,　　　　　　　　　　　　　 .■　■
　　■　　　　■ 　■ ■■■■■■■ﾉ ／/ -r　/:::ミ　('ｰヽ■■■■■■■■　 ■　■
.■■■■ ■　■■　　　　　　　　　　 iﾞ　i:/ /二./ /',=､__ﾉi/　　　　　　　　　　　　　.■　■
　　　■　　　　　■　　　　　　　　　　　ヽ ヽ! {:::} //::::''´`'7!/
　　　■　　　　　■　　　　　　　　　　　　ヽ､__ヽ!l::i:::::ii;;;;;;;|,ノ　　　　　　　　　　　　　　 ●　●
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀ヽ､`ー""ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 `'ｰ-'''"

阪神タイガース、遂に18年ぶりリーグ優勝！！！！！
この日、この瞬間を待っていました！！

　　　　　　　　　<´￣⌒⌒￣｀>
　　　　　　　　　　＼祝優勝/
　　　　　　　　　　　 ＼　　/
　　　　　　　　　　　　　 ∩
　　　　　　∧＿∧　　 / /　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　（ 　´∀｀） ／|_/　　.／♪六甲颪に颯爽と　蒼天翔ける日輪の♪
　　　　／￣||∨||￣　 |　　＜　 ♪青春の覇気美しく　輝く我が名ぞ阪神タイガース♪
　　 ／　;猛,||/i_||;虎|_ |　　　 ＼♪オウオウオウオウ阪神タイガース　フレフレフレフレ♪
　　 |＼/;　~||!x_||　ヽ|/　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　ゝつ;　; ||＝|| ;　;
　　　　 ;,,,,,,,,||||||||､､､ヽ
　　　　　 ||||||||||||||||　　 　　
　　　　　 ||||||||||||||||　　 　
　　　　　 ||||||||||||||||　　 　
　　　　　　　つ つ

>>717場所おしえれ

天神旗＝天下一阪神優勝旗

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
;;;;;ｌ　 　 ｌ;;;;;ｌ　 　 ｌ;;;;;ｌ　 　 ｌ;;;;;ｌ　 　 ｌ;;;;;l　 　 ｌ;;;;;l　ｌ　 ｌ;;;;;ｌ　 　 ｌ;;;;;ｌ　 　 ｌ;;;;;ｌ　 　 ｌ;;;;;ｌ　 　 ｌ;;;;;ｌ　
二_l三三三三三三三三三三三三三三三三三.l ｌ 三三三三三三三三三三三三三三三三
ﾞﾞ｢､-'i　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 l.　/　 ﾞ､　.ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　.i''‐
_,ｌ,､‐'i　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　l＿__,l　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　 ｌ　.i''‐
:　..　 i~ﾞﾞﾞﾞ"">　<""ﾞﾞﾞﾞ~~~~~￣￣￣￣￣￣￣ 　.　　￣￣￣￣￣￣~~~~~ﾞﾞﾞﾞ"">　<""ﾞﾞﾞﾞ~i　..
::　.. .. i,;;;;;;;;｢￣￣ｌﾞ /;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;⊆⊇;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; ﾞ｢￣￣l;;;;;;;;;;i　.
::.　..　..ｉ,;;:;:;l　　 　l/:;:::;:;:;:;::;:;:;:;:;::;:;:::;:;:;:;:;:;;:;:;:;:;:;::;:;ﾊ＿__ ヽ:;::;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;;:;:;:;::;::;:ﾞ､l　　　 ｌ;;;;;;;;;i .　
:::.　..　..i,::::ｒ'" ￣ ﾞ,;-,:;:;:::::::;;:;:;:::::::;;:;:;:::::::;;:;:;:::::::;;〈△ △ |　〉:::::::;;:;:;:::::::;;:;:;:;:;::::: ,､- ｒ ﾞ ￣ "､:.i.
:.::.　..　... _,,,_ﾆﾆﾆｌｲ:::::::::::::::::::::::::::::::::..　:..::::..　　.:呪~呪~|6):::::::::::::::::::::::::::::..　.:::::ヾlﾆﾆﾆﾆﾆﾆl
::.::.　..r'"＿__",;-,::::::::::::::::::::::::...::::::::::::::: ::..　.　.:::::|'六ｰ`.ハ､_:::::::::::::...::::　.:::::::::::::::::::::::::::::,､- ｒ ﾞ
:: . 　__,,,,__二二lｲ::::::::::...:::::::::::::::::...:::::::::::::..　.／弓ﾛ巨/　/ 　`ヽ;;　;::::::...:::::::::::::::::::::::::::::::::ヾl二
:r ' "＿＿ ",;-,::::::::::::::::::::::::::::::::::::::..:::.::::::::::/ .|　|八 /　／__ /　 |;;;;　::::::::::::::::::::::::::::::::
ｌ二二二二二ｲ:::::::::::::::::::::::::::::::::::..::::::::::;;;;;::"'':;;;;:;;;;;:::;;;:;:;;::::;;;;;;;;;;:::;;;;;;;　..::::::::::::::::::::::::

虎ラーメンきぼん

巨人のことを「金に物言わせた補強」
とか言ってる阪神ファンの諸君に聞きたい。
片岡・伊良部・金本・等々を補強して
金に物を言わせて優勝した気分はどうですか？
生え抜き選手が巨人と同じくらいの比率しかいなくなりましたね。
やはり優勝とは金で買うものですか？
えｗ？阪神のキモイファンたちよ。

>>726
はいはい。。

ｗｗｗ
天神旗、大繁盛じゃなぁｗ
まだ食していない御仁は、一度お試しあれ・・・
お薦めじゃｗ

>>728
お前いがい、ネタなんだろ？

そとやうまうま、とおんなじｗ

>>715
味覚障害なの？ネギって超重要なんですが。

>>728
あなたはあの豚骨市スレの豚骨市長？

>>729
豚の天神旗も

そとやうまうま

と大差なし

判ってないんだから

天一レポまだぁ？

>>730ネギラーメン食っときなさい。

>>726巨人軍は天神旗でラーメン食いなさい。おいしいから。
>>726君も食べなさい。
>>732そとや食っときなさい。

天神旗の葱は確かにショボイよ。

天神旗の醤油ラーメン食いたい。

>>736
> 天神旗の醤油ラーメン食いたい。

ナゼ「とんこつ」じゃなくて「醤油」なのか？

醤油とんこつなら俺も喰いたいが

塩とんこつも捨てがたいな

>>737天神旗とんこつしかないです。
醤油とんこつ　塩とんこつ

>>738
737はあえて｢醤油ラーメン｣を天神旗で食いたいのじゃないのか？

>>739気色悪いつっこみですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　 .ﾉ′　　　 ｝ 〕　　　　,ﾉ　　　　　　　　　　　.ﾞ'┬′　　 .,ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ　　　　　 ｝ ﾞl､　　 」′　　　　　　　　　　 .,/′　　　.,ﾉ _,,y
　　　　.,v─ｰv_　ワカメ入れて　　〕　　　　　　〕 .|　　.ilﾞ　　　　　　　　　　　　《　._　　 .,,l(ノ^ﾉ
　　　,i(厂　 _,,,从vy　　　　　 .,i「　　　　　　.》;ﾄ-v,|l′　　　　　　　　　 _,ノﾞ|.ﾐ,.ﾞ'=,/┴y／
　　　l　　,zll^ﾞ″　 ﾞミ　　　　.ﾉ　　　　　　　.il|′ｱll!　　　　　　　　　　 .＞‐〕 ＼ _＞＜
　　　《　il|′　　　　 ﾌｰv,_ .,i″　　　　　　 ||｝ｰvrﾘ､　　　　　　　　　　　　　¨'‐.｀　　 ｛
　　　 ＼《 ヽ　　　　　.ﾞli ._¨''ｰv,,_　　　　　.》′　 ﾞﾞﾐ|　,r′　　　　　　　　　　　　　　　 ｝
　　　　　 ＼　,ﾞr_　　　 lｱ'　　　 .ﾞ⌒＞-vzﾄ　　　　.ミﾉ′　　　　　　　　　　　　　　　　 〕
　　　　　　 .ﾞ'=ミ:┐　 .「　　　　　 ./ .^〃　　　　 :､_ ﾘ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .｝
　　　　　　　　 ﾞ＼ｱ'　　　.--　　,,ﾉ|　　　 ､　　　 ﾞミ｝　　　　　　　　　　　　　　　　　　 :ﾄ
　　　　　　　　　　 ﾞ^ｰ､,,,¨ -　　 ''¨.─　　　:!.,　　　ﾘ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ
　　　　　　　　　　　　　 〔^ｰ-v､,,,_,:　　　　 iﾞ「　　　｝　　　　　　　　　　　　　　　　　 .,lﾞ
　　　　　　　　　　　　　 l!　　　　 .´ﾞﾌ'ｰv .,y　　　　］　　　　　　　　　　　　　　　　　 'ﾞﾐ
　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　,/ﾞ　.ミ;.´.‐　　　 .］　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾐ,
　　　　　　　　　　　　　 |　　　　 ﾉ′　ヽ　　　　　　〔　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾐ
　　　　　　　　　　　　　 ｝　　　　｝　　　　　′　　　 ｝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｛
　　　　　　　　　　　　　 .|　　　　.ﾐ　　　　 .<　　　　 〔　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 〕
　　　　　　　　　　　　　 .｛　　　　 ＼,_　　 _》､　　　 .｛　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .｝
　　　　　　　　　　　　　　｛　　　　　　¨^^¨′¨'ｰ-v-r《　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 〔

>>741気色悪い物つっこむんですか？

枚方市中振は「麺の道」にて
「トンコツラーメン」を食した

点数・・・30点

30年もの歳月を費やして完成させたラーメンだそうだ・・・
この店を知っている御仁は感想キボンヌｗ

連書きスマソ・・
ついでによった枚方大橋南詰の近くのＦＣ店だが
「和歌山っ子」の「中華そば」はすごく旨いと思ったｗ

「どさん子」の北宝商事が展開しているＦＣなのだが・・・
「和歌山っ子」はとろみのある透明トンコツ醤油のスープで業務用
なのであろうが・・・
麺も味コシきれのいい、細麺ストレートでこれまた旨い

・・・・い、いかんｗ
チェーン店なのに思わずレポしかけてしまったｗ
一度食してみると、よいかものうｗ
特に「ラーメン鷹」「きんせい」の高槻住民は近いので是非いって
みたまえｗ

前行った龍旗神、美味しかったです。
あの上品な塩使いの薄味は東京にはないですね。

龍さんって何処にあるの？行ってみたい。
梅田の東通り商店街の店は東京と変わらなかった。
ていうか安物の塩＋油＋化調の使い方が大胆。

>>744
「どさん子」は北国商事
http://www.hokkoku.net/
「和歌山っ子」は北宝商事
http://www.fan.hi-ho.ne.jp/hokuho-shoji/gaiyou.html
「どさん子大将」は北宝商事
http://www.fan.hi-ho.ne.jp/hokuho-shoji/dosankotaisho.html
ややこしいですが正確に覚えておきましょう
後期試験に出ますよ

>>743
> 枚方市中振は「麺の道」にて
> 「トンコツラーメン」を食した
> 点数・・・30点
> 30年もの歳月を費やして完成させたラーメンだそうだ・・・
> この店を知っている御仁は感想キボンヌｗ

こんなところでこそこそ書かずに面と向って店主に言え
この
　　　　　　　　小　　心　　者　　め　　が

>ついでによった枚方大橋南詰の近くのＦＣ店だが
>「和歌山っ子」の「中華そば」はすごく旨いと思ったｗ

もはや
　　　　　　　　　　　論　　　　　　外

>とろみのある透明トンコツ醤油のスープ

知る限りではあるが
和歌山ラーメンにこんな表現が当てはまるスープは

　　　　　　　　存　　在　　し　　な　　い

豚のベロと脳みそはお話にならないことがまた明らかになったな
はよ氏ね

>>748
嫌いなのは分かるけど、スルーしてね。

>>744透明トンコツ醤油のスープ
西宮のツバメが透明トンコツ醤油のスープでウマイ。

もはや、自分の存在意義が豚叩きしかないので無理。
>>749

新地の入り口辺りにある「紀のや」なかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだたよう

>>751
豚は叩いてもらうほうがうれしいんだよ｡
何度追っ払っても来るだろ､
唯一自己確認できる場なんだよ｡
あと高槻･北摂と３ヵ所ループでね｡
大食堂スレ行ってごらん｡
豚は完全スルーされたもんで
いなくなったよ｡
おもちゃにしてやれよ｡
みんな実は好きなんだろ､
豚叩き｡

心斎橋のさいかラーメンの近所にあった「ちりだラーメン」、
結構好きで行ってたんですが、前に店潰れましたよね。
どこかで新しく店出してたりしてるんでしょうか？
もし店続けられてるのなら食べてみたいんですが。
好きな味だったんですよねぇ。

>>751
納得した（ｗ

>>752
むちゃむちゃ(ToT)ｳｽｰだたよう
あんな薄いスープで和歌山ラーメン名乗んな！！

本場の和歌山ラーメンは醤油辛くてギトギトすぎや。
関東の犬が好んで食うもんやで。ホンマ。
和歌山なんぞカントンにくれたるわ。

担担や丸福レベルで満足する味音痴としむね

丸福よりも担担の方がウマーだろ。

>>753豚がいるから君がいる。

もうその話題はやめよう、マジで。うっとうしい。

ちょっと前店員さん（？）のカキコでもちきりだった「元気や」に言ってきますた。

【評価】

大阪とんこつラーメンでは上位。
あっさりだがライトではない。＞豚、啼いて喜べ。おまいの得意のセリフ使うたったぞ。感謝せえよ。
味噌とスープ共通だから仕方ないのかも知れないが。巧くまとめている。
長浜と思えば腹は立たない。
黒丸（醤油）白丸（塩）も共通なのかもしれんな。
麺は・・・博多じゃないな。大阪では通用するけど。

問題は場所だ・・・。
そうそう行けんぞ。

黒門２回目の訪問
今日は、黒門で塩ラーメン食ってきた。あっさり塩スープでチャーシューのコッテリ甘辛さが旨かった。
つぎ食うのは醤油ラーメン。

週末は秀楽が恋しくなりまつ・・・

>>763-764

味覚に重度の障害がある疑いがあります。
直ちに病院にて診察を受けることをお勧めします。

秀楽駄目なのか(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>757
あんさん何処の中華そば食べてそんな事いってんの？
まともに食べてないのバレバレw

>>765←病人です。

>>766
臭いです。ラーメンも作ってるウザイおっさんも。

上新庄は「しるそばたか」の
「パイタン」を食した

麺・・・・極細ストレート
　　　　　博多針金と非常に似ている
　　　　　コシ味切れ全てそろって旨い、かん水臭さも感じない
スープ・・鶏がらベース醤油
　　　　　「天一」よりも若干薄めさっぱりの味
　　　　　京都のラーメンによくある味
具材・・・チャーシュウ、ネギ
　　　　　シンプルだがスープ、麺を邪魔してないのがいい
　　　　　チャーシュウもしっかり味がありジューシー
トータル・スープがよく麺に絡み付いて美味しくいただける一品
　　　　　鶏がらベースなのであきがこなくて旨みも濃厚で旨い
点数・・・75点

やはり大阪は京都の味に勝てないのかのぅ？

☆Ramen!関西＞ラーメン＞豚骨

　　　　天神旗のスープ
　　　　2日スープから3日スープに

　　　　[記事全文]

そもそもチャーシュウの必然性を
考えようともしないのは
いかがなものか？
「二両半」の肉抜きはその一点のみ評価

おねぎだけのかけラーメンがあったらうれしい

「つる万両」の北店つぶれちゃったね。

堂山に「ラーメン藤平」の新店ができてた。

籐平なぁ

新御堂筋高架下の店は
いつも無人くん
大丈夫なんか

>>773
つるマンってキタにあったのか？２，３年前に古川橋に行って以来食ってないが。
まぁ潰れたんなら聞いてもしゃあないか。まぁそれ程美味しくも(ry

またキタに藤平かよ。どうしたいんだ？一体・・・
新御堂高架下に３軒あるけど、ホンとに無人くん。

>>765
漏れ様は通ですが、黒門も秀楽も一線級に旨いラーメンと評価しておりますがなにか？

>>776
（　´,_ゝ`） ﾌﾟｯ

集落は知りません。苦労文はウマイです。

集落は評判は悪い。閑古鳥鳴いてるよ。

一夫宇銅より苦労文のほうがウマイです。

>>779
秀楽いつ行っても満員だよ？12〜13時頃だが。

でもその内8割がﾄﾞｷｭｿ・・・
乗ってくる車もﾄﾞｷｭｿｶｰ・・・。

＞秀楽いつ行っても満員だよ？12〜13時頃だが。

いみわかりませｎ

>>781
（　´,_ゝ`） ﾌﾟｯ

×いつ行っても
○漏れが行ったらいつも

めんどくせえなあ

＞秀楽漏れが行ったらいつも満員だよ？12〜13時頃だが。

アホですか？

＞アホですか？

関西人はドブ川に飛び込むような連中ですから。

>>785
そっちは何が変なのか判らん
頭の悪い俺に簡単に説明せれ

夏は冷房の効いているお店しか入れない
漏れのような暑がりは駄目だな。

大阪港は「つる」の
「つるラーメン」を食した

麺・・・・中細麺
　　　　　加水率やや高めのツルツル麺
　　　　　麺自体味は余り感じられず、旨い麺とは思わない
スープ・・豚骨鶏がらスープ
　　　　　開店当初より薄くなったきがする・・・
　　　　　昔はもっと旨かったはずだが、旨みを感じられない
具材・・・チャーシュウ、ネギ
　　　　　チャーシュウもボソボソで薄い
トータル・なんの特徴もない普通のラーメン・・・
　　　　　1,2年前食べたときはもっと旨かった記憶がある
点数・・・50点
　
相変わらず店員の威勢だけはいいが・・・
肝心の味がｗ

>>747
勉強になります
ＴＨＸ＾＾
今後もご指導おながいします＾＾

>>790
おのれのあふぉさ加減に気付いたのなら

回線切って氏ね

永遠にさよなら

>>791高槻豚骨市長の参謀ですね。

おまえがだろ、厨房。

阿波座は「信濃路」の
「宝天麺（レギュラー）」を食した

麺・・・・極細ストレート
　　　　　ツルツル感のある極細麺
　　　　　自家製麺ではないらしいが、味コシ切れ非常にいい麺
スープ・・鶏がら豚骨塩
　　　　　店主に聞いたらそうらしいが、浮き身のセロリ、トマトが
　　　　　強烈で何かよくわからなかった。しかし辛みもバランスよく
　　　　　コクのあるスープ
具材・・・豚肉、セロリ、トマト
　　　　　この食材で十分バランスがとれている。セロリが嫌いな
　　　　　方にはつらいかも・・・
トータル・野菜中心のラーメンではできがいいと思う。麺も固麺で替え玉
　　　　　をしたが硬麺のほうが尚旨い。注文の時に言えば硬麺にしてくれる
点数・・・70点

女性むけのテイストでさっぱりと頂けるが！
ニンニクが結構利いているので食べた後がニンニク臭いｗ
でも、美味い一杯であったｗ

【北摂】高槻のラーメン屋について語ろう part4
1 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 03/08/23 18:50
■■このスレッドのルール■■

高槻豚骨市長へ：このスレッドは貴方の書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：高槻豚骨市長は無視、無視出来ない人も無視。高槻豚骨市長に餌を与えないでください。


（　´,_ゝ`） ﾌﾟｯ

秘書が勝手にカキコしよったわいｗ

大阪港は「つる」の
「つるラーメン」を食した

麺・・・・中細麺　かな？
　　　　　加水率やや高めのツルツル麺
　　　　　最近あるつが進んで脳・・・ｗ
　　　　　麺自体味は余り感じられず、旨い麺とは思わない
　　　　　ワシももうろくしたのうｗ
スープ・・豚骨鶏がらスープ　かな？
　　　　　開店当初より薄くなったきがする・・・
　　　　　いよいよダメじゃｗ＞ワシ
　　　　　昔はもっと旨かったはずだが、旨みを感じられない
　　　　　そろそろ潮時かのうｗ
具材・・・チャーシュウ、ネギ　だったかな？
　　　　　チャーシュウもボソボソで薄い
　　　　　所詮味分からんから何でもかまわんがのうｗ
トータル・なんの特徴もない普通のラーメン・・・　かもしれんｗ
　　　　　1,2年前食べたときはもっと旨かった記憶がある
　　　　　・・・ような気がするが思い出せんｗ
　　　　　実はものすごく旨いラーメンのような気もするんじゃがｗ
点数・・・0点＞ワシ
　
相変わらず店員の威勢だけはいいが・・・
肝心のワシの舌がｗ
回線切って首吊って氏んで来るわｗ

自分のスレにおかえり

もうラーメンなんてどうでもいい感じだな。豚は。
健康のためなら死ねる。というか、
歯を磨くために飯を食うというか…
レポのためにメーラン喰ってるみたいだよ。
あんたも潮時のようじゃなｗ
たぶん軽いノイローゼだよ。強迫観念自覚できる？

レポなの？日記かと思ってた。
人の日記読む趣味無いんで読んだことないけど。

おっ
800もーらいっ

高槻豚骨市長はあらしていない。
>>795>>796レベルが低い高槻鷹ファンクラブが荒らしている。

また都合の悪いときのななしさんか｡
高槻豚ファンクラブ会員第１号さん(会員数１名)｡

最近､大勝軒はちゃんと開いてる？
行ったはいいが臨時休業ではたまらんので
ご近所の方の情報を希望｡
まあ最近涼しくなってきたからまだましなんだけど､
あのへん他につぶしきかないんで｡

カキいれてるってことは回線つながってんだよな？
それなら、んなこと具多具多書いてんと電話で聞けよ
この能なしクソ

豚と厨しかないのか､ここは？

なんばで細麺のうまいラーメン屋はどこやねん。
だれか教えてくれ。

>>805神座

>>802
普通に開いてるでー
11:00〜14:30
18:00〜21:00

スープも麺も
まだ微妙に安定してないみたいやけど
それでもやっぱうまいわ

今日、西宮で大勝軒食ったが、大阪大勝軒のほうが、俺はウメー
麺は同じ感じ　チャーシューも同じ感じ
スープはやはりちがう。

>>808
西宮の方がどっちか言うたら
リアルやねんけどな

でも俺も大阪の方が好きー
店主は20そこそこやしオイシソー
当分通うわ

漏れも、大阪の方が好みかな・・・。
西宮とはスープがかなり違う感じだよね。

そういえば、近くにあった尾道ラーメン「きむら」ってどうなったの？
知ってる人教えてください。
ボリュームや食後のコーヒーとか、色々気に入ってたんだけど・・・。

>>809え〜とリアルっていうことは本店に近いっていうことかな。？
オレのアニキの東京の友人は西宮がウマイといってた。
たぶん大阪は別物かも。
でも、オレは東京の大勝軒まったく知らない。
素直に大阪大勝軒、コラーゲン多めのラーメン好きです。

>>808
西宮と大阪の麺を「同じ感じ」だと言うヤシが何言っても説得力ない

>>812
おなじじゃないのかｗ

>>811
本店っちゅうか
のれん会系スタンダードっぽい味
マイルドで醤油の色も薄め

池袋のんは他とちゃうしね
もりそばの醤油とダシのバランスなんか特に

>>812
最近いつ食べたん
オープン当初と今と
だいぶちゃうで
っていうか毎日微妙に違う

>>813同じではない、大勝軒、基本的には自家製麺やから
小麦粉の種類とか配合分量は同じかな。？
麺の味とかは、ならべて食わないとわからん。
でも、大差はない。
>>812←たぶん比べて食ったことないガキンチョ。

>>814大阪は池袋系　Ｔシャツ（ユニフォーム）に書いてある
西宮はちがう？
西宮では、中華そば２回くっただけ、もりそばは食っていない。
もりそばのダシ酸味がややあると書いてあるが、大阪のつけ麺のダシは酸味なし。
大阪ではつけ麺２回ラーメン３回食った。

>>810
きむらは閉店しちゃったよ。

>>817
西宮も池袋で修行しはった人やで
写真飾ってあるの見たし

でも味は↑に書いたように
池袋よりマイルド
もりそばのスープの色もだいぶちゃうで

池袋のんは
もっと魚と動物の風味が強いね

大阪のは動物が強い
麺も固め，臭い消しの野菜の使い方が独特
好き嫌い分かれるから過去スレでもけっこうモメタ

>大阪のつけ麺のダシは酸味なし。

んなことないやろ
もう1回食べてみー

>>818
移転ではないのですか･･･。
・・・・・・・・残念。

情報、ありがとうございます。

いつかこのスレで「葵屋」をお薦めしてくださった方々、他の美味しゅうラーメン屋さんも
教えていただけませんか？
お薦めしてくださった方々は素晴らしい味覚の持ち主ですから、美味いと言った店は間違いないはずです。
是非是非教えてくださいまし_|￣|○

>>821神座

>>821ﾃﾞｽ
間違えた、こっちじゃなかったわ

>>819
大阪のは名前だけ「東池袋」
内容的には大勝軒を名乗る資格はない
西宮のも東池袋とは比べるまでもないが
まだ味を再現しようという努力は認める

>>824
それ以前にお前に資格を認める権利がない

西宮よりも、大阪大勝軒の方がまだよほど旨いよ。

西宮が以前、池袋のにわりと忠実だったのは確かだが今では・・

>>824名乗る名乗らない関係ない、うまけりゃいいのよ。
大阪では大勝軒のブランド関係ない。
大阪大勝軒は本当ウマイ。

食べに行ったきっかけは、大勝軒という名前やった。
でも、まずけりゃ、それで終わり。
うまかったから、今リピーターになってる。

>>818
なんですとーー！！
ウソやろ？ネタだよな。ここ数年喰らった中で漏れの一番だったのに。
新味の濃い口のやつも好きだった。マジでか・・・＿ﾄ￣|○　

>>829
勃ってるがな。

漏れも残念。店内の怪しい雰囲気も好きだった。

お邪魔します
転勤で通えなくなってんけど、京橋の「力雅」ってどう
旨いと思ってよく食べてたんやけど今となっては思い出せん
っていうかまだあるんかな？

>>824
そこまで言わんでも
ええんちゃう
修行してた人ならともかく

ていうか池袋かって
逝った時によって
当たり外れけっこうあるし

神格化し過ぎちゃうかー

嫌いな店ばっか増やしても
おもんないやろ

>>827
俺は昼の部

昼の部って、お昼しか食べないってことか？
オレもラーメンはお昼しか食べない、夜から営業の所いけません。
洛二神一回いってみたいんやけど。

「洛二神」もお薦めじゃｗ
開店して暫くは比較的すいているが・・
並びだすと、ラーメン出てくるのに時間がかかる店なので
とたんに回転率が悪くなるｗ

>>833
大勝軒には昼間しか逝かれへん
夜は夜であちこち逝ってるわ

あっこからわりと近いし
いっぺん逝ってみたら
涼しくなってきたし
早よ逝かんとこれからババ混みやで＞洛二神

>>834
仕事明けか

洛二神ってそんな回転率悪いかな
長居する客もおらんし
店が小さすぎんねんて

>>834
開店直後からラーメン屋ほっつき歩いているのか？ｗ

鶴橋市場近くに、あの「ごっちゃん」ラーメンが出来たぞ。

>>835仕事明けか←最初意味わからんかった。
仕事夜勤ではない。

昼は仕事で外食が多いので、どこにでもいける。
（先月は昼飯ラーメンばかり食っていたので体の調子おかしくなった。
今月も昼飯にラーメン食ってはいるが、ファミレスにいくようにしている。）
夜は自宅で食うからよん。

高槻豚骨市長03/09/22 05:52←仕事明けか

オレちゃうがな、高槻豚骨市長にたいしてやな。

私たちは、インターネット、広告、チラシなどの通信媒体を
使ってリード・ジェネレーション・システムをもとに、
ハーバライフビジネスを展開しているグループです。
このシステムを使って、誰もが信じられないようなスピード
（口コミの３倍）
で夢をかなえてしまったのです。ホームページの”ストーリー”に
載っている人達はほんの数ヶ月前に始めた人たちばかり、
しかもこの人たちは氷山の一角なのです。
私は、1人でも多くの方にチャンスをつかんでいただきたいのです。　
約５年で９８００万円の借金を、完済した人も、、、在宅でも可能です。

　http://lifework.jp/f-hiro/

>>839
(･ε･)ｷﾆｼﾅｲ!!

俺は昼夜どっちかラーメンやけど
体は何ともないで
頭おかしくなったけど

でも
コッテリばかりはさすがにマズイと思って
あっさりも間に挟むようにはしてるわ

遅い時間に食べれる
あっさりの旨いお店ないかな
最近ネタ切れやわ

さあ天神旗でも行ってくるか！

ファミマ
吉本最強伝説カップ麺
「ちとせ」は知てても
「清水」は知らん罠ｗｗ

空堀の亜門が、いつのまにか「うどん・そば」の店に変わってた。

そんな店知らんわ。。。

>844
もとから蕎麦しか出てけえへんかったやん

「亜門」半年だけか。
一度、行こうと思ってたけど、結局行けずじまいだったな。
ラヲタが話題にしても、商売として成り立たせるのは難しいってことか。

とんこつラーメンのスープのみほしたら、下痢するな。

>>848
だったら食うな！ボケー

道頓堀のラーメン四天王ってどないだ？うまいんか？

>>842
もう閉まっとったんちゃう
最近早いでー
土日なんか8時閉店の時もあるしね

>>848
俺も腹ピーピーなるの分かってて
骨粉まで飲み干すわ

>>849
やかまし飲むんじゃー

>>850
豚骨(醤油)のチェーン店(贔屓屋グループ)やんな
チャーシューはおいしい
チェーン店のチャーシューは
そんなにめちゃめちゃマズイのないしね

麺はイマイチ
スープは…薩摩っ子とか古潭が好きなら
おいしい思いますわ

>>850
ホムペ
ttp://www.gnavi.co.jp/hiikiya/men.htm

高槻
氏んだか？
ｗｗ

>>847
亜門は潰れた訳じゃないよ。ラーメンからうどんとそばメインの店になった。

この前タマユラーメンってのを食べたんだけど、めちゃうまかたー
知ってる人いてる？

>>851最初原因わからんかった、よく考えたら。
お昼にトンコツラーメン食ってた。（もちろんスープ飲み干す。）
夜の８時頃急にきた、新御堂を車で走ってたときだった。
江坂のテニス場について、いそいでトイレに駆け込んだ。
ギリギリセーフやった。それ以外も多々あり。
トンコツラーメンには気をつけよう。トンコツ大好きです。

ｶﾄﾞﾔ食堂逝った
塩と醤油の素そばを2杯注文している馬鹿がいた
ﾗｦﾀキモイと思った

>>856
っていうか、ラーメソのスープなんて飲み干すモンじゃないよ。
あんた、ほんとうにハゲてデブるぞ。
>>855
ラーメソ名言われても・・・どこの店名か言わないと。
まぁ、たぶん梅田駅か大阪駅だと思うけど・・・

大勝軒で関西大勝軒の店比べを
勘違いしてる奴がいるけど、
あそこは、本店自体、そんなにたいしたことないよ。
お砂糖好きのお腹空かせた人向けですわ。
本店を持ち出して、どうこう言う奴は、
マジで、味の分かってない輩ですわ

>>859ハイハイひっこんどけ

>860

東京至上主義に対して、文句いっとるんですわ。
あの店は、マジで、神聖化するほどのものではない

>>858
ごめんごめん。
てっきり、たまゆラーメンてゆう名前かと思ってた。
今日また行ったら一休って名前やった。
あそこは西成区かな。

>>861
>東京至上主義に対して、文句いっとるんですわ。

いや、そ〜ゆ〜おまいさん自身が
“東京至上主義”なんでないかい。。
ふつうの大阪ラーメン好きには
なにを言ってるのかわからん(ﾟдﾟ)

東京？関係ないのぅｗ
大阪で東京のラーメンをかったっても意味ないからのぅｗ
関東人の大阪を見下した発言は気に食わんのぅｗ
それぞれの食文化を尊重しあえる態度が望ましいとはおもわんかね？ん？
異食文化圏で罵りあう事ほど愚かなことはないのぅｗ
まぁ・・・厨房レベル以下だから仕方ないかのぅｗｗｗ

>>857
まぁそういう日もあるわな
めっちゃお腹空いとって
めっちゃうまかって
おかわりした事は何回かあるで

>>858
俺も飲み干すけど
毛ーフサフサでガリガリ君やで

ごめんうそ

>>859
お砂糖好きって何でなん
お腹空かせた人向きっていうんは分かるけど
量すごいしな

>>864
余計なチャチャ入れない

厚生年金会館の“博多”って店は
味はライトですか？

>>866
四ツ橋筋のとこの店かな
たぶん真面目に作ってはるとは思うんやけど
まだあっさりやなぁと思ったわ

俺1回しか食べた事ないから
もうちょいサンプル集めた方がええと思うで

>>866
博多に行かれるのでしたら
ラーメンじゃなくって
チャンポンを食べられて見てはいかがでしょうか
ラーメンも以前は美味しかったのですが
今は極めて凡庸で・・　残念です
チャンポンは普通に美味しいですよ

そうですか。。
しぇからしかみたいな臭い王道のとんこつ
大阪で食べれたらなぁ〜と思いまして。
あっ、もちろん天神旗も好きですよ。
博多、一度試してみます。
どうもありがとうございました
m(__)m

>>869しぇからしかうまいな。微妙にちがうが昇竜ウマイ
黒門もまとまってウマイ

>>862
違ったか・・・一休。なんとなく聞いたことあるけど、
漏れはまだ食ってないッス。お邪魔してスマソ。

あっ、最近話題の昇竜って
淀川通りの店でよろしいんでしょうか？
そこも行ってみたかったんです。

>>870
しぇからしか薄いよ。
あんだけ豚骨使ってあの程度のスープしか取れないなんて、
よっぽど下手くそか、よっぽどひどい豚骨なんだろうね。

>>871
禿同

ところで、「しぇからしか」って、どういう意味ですか？

>>874
「うるさい」の意　じゃｗ
使い方としては・・・
「しぇからしか！こん、馬鹿チンがぁ！」
あと北九州では「しゃぁしいっちゃ」が博多のそれにあたるのぅ・・
そいぎんた〜〜、ばいばい＾＾

黒門はぬるいから味以前に糞

昨日の夕方、あべちか古潭の側とおったら、、
とっくに70超えてるようなお婆ちゃんがふたり
外で待ってた・・客層ひろいな〜

>>871
ぜひ一度行ってほしい。
なぜか小さくて古びた感じのラーメン屋にはそそられる。
ホントのボロボロで味も適当な店か、ボロボロであろうが味で勝負だっていう二通りに
分かれてる気がするから。後者に当たった時は感動。一休はそれだった。
出てきた時、茶色い油が浮いてて『な、なんだこりゃ。。』と、ちょっと抵抗があったけど
実際食ってみるとウマー。チャーシューも最高にうまかった。あ〜また行きたくなってきた。
しかし近くに、あんなうまいラーメン屋があったことに何でもっと早くから気づかなかったんだ・・

スレ立て記者
高槻
キャプ剥奪
アク禁で
大笑い

>>872昇竜いってみなはれ、強烈なニオイはっしてます。本場のニオイ
オレも、もう一度いかなあかん、おいしかった、でも微妙にクセがあった思うんやが。

昇竜に期待して逝ったが正直ここで絶賛されている程旨くなかった
まぁ普通だね。おっさんも暇そうにしてたし・・・
あれならまだ天神旗やごん太の方が本物だな

>>881バカですか？アホですね。
天神旗、ごん太とくらべたら、どこも、マズーになる。
一風堂とくらべてやれ。

http://manko2.netfirms.com/bbs/

>>881,882

似たもん同士で喧嘩すなやｗ

>>881
実は俺もそう思った。

ところでこのスレで時々出てくる河童ラーメンは、
千日前の店？それとも新大阪の店？

天神旗、ゴン太は共に・・・
お薦めじゃ〜〜〜〜ｗ
梅田、難波付近で美味い博多豚骨を食したいものじゃのぅｗ
ん？そうは思わんかね君たち？

>>887
おまいと、、その同類ぐらいなもんだろ（ｗ