1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
過去スレ:2006/09/09(土) 21:40:49 ID:deBv9dda
3 :
店毎スレ:2006/09/09(土) 21:41:26 ID:deBv9dda
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 22:27:27 ID:deBv9dda
即死回避のため
俺>1乙
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 22:32:51 ID:deBv9dda
6 :
ミ,,・д・ミ:2006/09/10(日) 08:17:55 ID:yzEoj21R
7 :
ミ,・д・,ミ:2006/09/10(日) 19:26:22 ID:yzEoj21R
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 22:07:27 ID:3w99OAVK
久々の旭龍、旨かった。
>8
俺も何年ぶりかで食った
旨さは変わらなかったがスープの量が前より増えていて良かった
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 07:02:15 ID:iw5dp056
独自スレ落ちちゃったね
だね
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 16:14:01 ID:ZRak3xP4
麹町なら登龍の坦々麺だな。
そして坦々麺といえば伴ちゃんの酒房の刀削麺も美味いな。
14 :
1:2006/09/14(木) 05:43:10 ID:Gj3bq80c
鈴らん向かいの大斗はOpenしたの?
16 :
↑:2006/09/14(木) 09:46:21 ID:sxlG1o3o
スレ違い
17 :
↑:2006/09/14(木) 12:14:52 ID:Tr++ajOk
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 17:47:09 ID:zUSmXl7N
つじ田、麺が変わってまずくなった。
19 :
14告知age:2006/09/18(月) 22:54:11 ID:S8/Synbx
>14
港いらないのかなぁ〜
前スレで分けろ分けろ言ってたの何だったんだろね
はしごでだんだんめんしますた
いつもよりゴマの量が多め
移動してからビールが缶から瓶になったのね
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 04:23:29 ID:OduKiAur
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 23:02:48 ID:HB3cFLZ6
久しくやややに行ってない。明日の昼行くか。。。
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 11:13:49 ID:978CMCBk
人形町のKuuzeはどう?俺は坦々麺うまいと思うんだけど
>>24 夜でも担々麺だけ食べるのかなあ
勇のしそ塩食った。味薄めで頼むとなかなかえがった
港区スレ立てたけど、ほんと需要ないんだね。
おどろいた。
今は深く反省してる。
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 04:28:46 ID:Ax52D77t
>>20 はしごは中央区に2つあるのかな?もれは両方行ったがなんとなく銀座の地下
の方が好きだ。しかしあそこでダンダン食うと他の坦々食えんな。
働いてるおばちゃんが言ってたけど毎日食べても飽きないとさ。
28 :
14:2006/09/30(土) 06:06:49 ID:qmtJzALL
3区合流じゃなく港区不要論だろ
必要だって奴はそのスレ盛り上げればいいんだし
あっさり落ちるなら不要なスレだって事だよ
>>27 中央区は入船店があるよ。
あのレシピを考えた人はすごいね。
方蘭亭とかも結構いいよ。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 04:57:26 ID:vcFkp0CU
JR有楽町駅の銀座口前にある中園苑(だっけか)とかいう古い中華料理屋の
辛味噌タンタン麺は、麺が緩いけど、うまいですよ。あんな駅前の店は、盲点
ですが、なかなか、捨てたもんじゃなかったです。有楽町で昼飯に困ったときは
いつもこれにしています。
有楽町だと交通会館B1のひょっとこで和風柚子柳麺にしてしまう…
今日のお昼は、ラ・ヌイユで脂そばでもしてくっかなぁ
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 22:40:00 ID:xVCldEUf
有楽町。。。
たまに小法師の焼豚ラーメンが食いたくなる
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 22:46:05 ID:eZ9bEf1x
以前銀座に勤めていたので昼はいろいろと探索していた。歩いているとたまたまラーメン
の本でもかなり褒めていたヤマモトとかいうとところがあったのでチャレンジしてみた。
飲食店って入った瞬間に良い店か悪い店か感が働くが、ここは入った瞬間にヤバイとオモタ。
もちろん思ったとおりとんでもない店だった。二度とくるかバカヤロとオモタ。
東東居もあるね。店のやばさは八真茂登以上。
ベトナム系らしいのでちょっと癖がある
あわない人には会わないだろうなぁ。
やややの椅子はなんとかならんのか?
座りにくいったらありゃしない。
>>34 坂内でなくて?
中本と客家もたまに食べたくなる。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 01:24:02 ID:cXMPCt7O
有楽町の中本って、なぜあんなに店内が不潔なの?
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 09:10:47 ID:4KQoM80g
蛍光灯が暗かったり
いまいち片付いてなかったり
カウンターが傾いてたりするが
不潔だった事はないな
日高にでもいってら^^
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 00:48:59 ID:Zv5woyQE
東京駅構内の粋家(すいか) あっさり味 野菜多し うまー
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 14:59:49 ID:zAEUggRc
ところで旧ソフマップ有楽町店横のガード下の横路地でやっている
古いラーメン屋に行ったことがある人はいますか?情報希望。
ミルクホールか?
いやミルクワンタンだっけ
谷らーめんだとおもふ
クイズ形式か?
接客態度の悪さで食う気が萎える店だぞ。
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 12:29:28 ID:7xg8o65O
谷ラーメンの味はどうですか。どうってことない昔風の中華そばって
感じですか。
49 :
46:2006/10/13(金) 09:52:10 ID:5jf0qif9
>>48 そんな感じ。
店内に、ずいぶん前にスポーツ紙に出た記事が張ってあった。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 13:44:49 ID:U8wDglTr
>>48 最近行ってないが、値段少し高めなんだよね
銀座なら三原が一番好きだな。
昔のラーメンはこんな感じだ、っていう懐かしい感じがする。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 19:41:59 ID:9/suWMPM
スレ違いだが、池尻のてんてまりって、はしごにかなり似ているのだが。
働いていたのかね。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 23:58:46 ID:pfpAWr1z
谷やんラーメンの路地も区画整理で来年くらいに取り壊し決定だそうです。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 00:09:58 ID:0W3T+N7+
しかし、銀座にはうまいラーメン屋が本当に出店しないよね。
やっぱ、地価高すぎてラーメンじゃペイしないか。
銀座1丁目の更に横の京橋のどれみくらいか。
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 12:05:13 ID:GAaMD374
中央区でチャーシューたっぷりの店ある?
スープは家系みたいな感じで。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 12:26:45 ID:GAaMD374
早く!腹減ったよ〜
>>52 下北沢にもあるよね
はしごとの関連はわからない
はしごより胡麻が多いと思う
>>53 取り壊し前にいっておくかなぁ
>>54 ラーメン屋は沢山あるんだけどね
中華百番が無くなって、
共楽とひょっとこ、勇ぐらいになっちゃったかな
次点ではしごと方蘭亭にほっかい
どれみって面白いね でも店名和音だよ ぁっ、釣り?
>>55 井上 中華そばで5〜6枚入ってる
坂内 ここのチャーシュー麺も13枚入っている
どっちも家系とは違うけど
中央区じゃ家系は少ないからね
花○と幸家ぐらい?
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 02:45:18 ID:EDmlqXgR
>>48 谷ラーメン最高っす。
普通ラーメンの完成型、ありそうでめったにないガード下のラーメン博物館。
おじさんの手際も職人って感じでカッコイイんだよね。
前の会社の近くでよく通ったけど、なくなっちゃうのか・・・惜しいな。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 09:03:59 ID:2gfbAxHj
>57 ありがと。坂内行ってみます
>>58 住所調べたら銀座8丁目だったよ
最寄は新橋の方が近そうだけど
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 14:05:36 ID:P/c/yuLh
________
//////////////_ヽ
|ノジ|ノエ|ノン| | |
| |┻: (・∀・| | | イラシャーイ
┌┴――――::┬┴┐
└┬l ̄ ̄l―┬┴┬┘
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 16:42:48 ID:dGO2inYT
つじ田は麺がまた微妙に変わっている。
こないだ食ったら工場変える前に戻った感じがした。
まといの味噌が食いたくなってきた…でも仕事…orz
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 23:47:50 ID:xzbaUT+n
銀座行ったら、必ず龍華に行くよ〜ただの小さい中華屋だけど、コンクリートむき出しの床に赤い丸イスとカウンターだけの店。カンスイ臭い黄色い麺に、生姜の効いたスープ。ラードが転々と、キラキラします。私が小学校の頃、よく食べたラーメンにそっくりなんです。
>65
kwsk
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 20:12:09 ID:fuqT32Xn
今日、初めてはしごでだんだん麺を食べた。これで800円は高い。
中華料理独特の味がする香味が入った辛いスープに、これも中国に行って
ラーメンを頼むと必ずソーメンみたいな極細麺だけど、その流れなのか、
極細麺でした。これではまる人ははまるそうですが、わたしにはピンと
来ませんでした。もう二度と行かないと思います。
>>67 築地の芳蘭亭と代田橋の香家で食べて、
感想聞かせてよん
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 11:59:00 ID:pPjO1CW/
銀座のなかよしって店知ってる人いますか?
知ってるけど、わざわざ行くような店じゃない。
ってもう無いような気が
芳蘭の味噌をしたが、随分さらっとしたもんになっちまったねぇ。
昔は唇がぺとぺとする程、とろみがあって赤味噌が強かったんだけど。
花○、しばらく閉店になってるね
このままフェイドアウトしちゃうのかなぁ?花○
最近東銀座周辺で閉店があいついでる
まぁ、チェーン撤退もあるのだが
柿岡や、王味、するが亭、第一旭、松本…
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 14:23:01 ID:qXW+hzkN
むしろ店大杉だった
どこが逝っても驚きゃしない
どみそってどうなの?
76 :
5:2006/11/11(土) 16:58:21 ID:nJ+1e8+o
>75
>5
誰も反応してくれないのな
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 17:05:27 ID:L7j6DmxC
>>67 高いのは場所がらしょうがないとして、面が細いのはあくまでも好みの問題だな。
ただ味は落ちたような気がする。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 13:31:22 ID:dqyjR7rW
>>75 美味い味噌ラーメンだね
店の前にある看板の?は何だろう?
味助って閉店したの?
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 15:47:45 ID:/u9LR/f+
共楽弟子募集してるかな?
>79
もう数年前に閉店
>80
養子縁組しないと無理らしい
>>81 マジっすか…
一度行ってみたかったなあ…
>82
しょっぱいだけですから。
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 22:52:18 ID:HjDo83EP
たまに「甘味処あづま」のラーメン半チャーハン食いたくなる
まさか「甘味処あづま」が出てくるとは
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 23:31:51 ID:LOVpB3Ap
>>84 確かに
創業当時から変わらない味
化調気味?だが喰いたくなる
ちょっと食いなら満足になるよね
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 02:29:29 ID:qbRWFokG
共楽に弟子入りするには養子縁組みって嘘だろ?
弟子入りはどうか知らん。募集してるか?
共楽を継ぐには養子縁組ということらしい。
すまん、訂正。
>>88 東陽町に出店して潰した店主はどないしとるねん
養子縁組解消"?
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 21:19:04 ID:hH/Nnwtv
京橋のど♪みそいいよね
普通の味噌が一番。是非とも一味唐辛子も置いてほしい。
どみそって評判悪くないけど、自分はダメだ
油っこいが、その油が旨味を増すタイプのものでないような…
食べ始めた時はまあまあだけど、すぐに飽きてくる
93 :
91:2006/11/28(火) 10:00:03 ID:98WXKXh1
94 :
92:2006/11/29(水) 03:30:47 ID:9cbBZzpw
>>93 普通の味噌だよ
平打ちの麺は個性的で良いと思ったけど、油の質が個人的には合わなかった
でも、味覚は人それぞれなので、好きな人は好きな味だとは思うよ
一味に関しては同意
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 11:33:55 ID:dHtI5ipB
>>89 国に帰って独立した
中央区江東区でチャンポンの美味い店希望
誰か頼む。。。
>>95 江戸川区は?
環七長島交差点内回りの宝来軒
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 13:40:13 ID:Qun4EbtM
集団ストーカーメンバー
足立区竹ノ塚周辺で
ボロアパート管理の大塚姓はガチ
道楽商売系はやばい
主にババア軍団で活動
狙われるのは
ババアが好む年下男性と
息子の餌食候補の女性
斑鳩というラーメン屋に行こうと思うのですが、平日でも並ぶのでしょうか?
オープンが11:30からなのですが、すぐ行かないとスープは売切れてしまいますか?
東京のラーメン屋は初めていくので楽しみです
>>98 平日でも行列はあるよ。
スープ切れは無いと思うけど、限定メニューを食べたければ
開店前から並んだ方が良いと思う。
>>99 レスありがとうございます。
限定メニューなんてあるんですね!。とりあえず美味しいと良く聞くので、食べられれば良いと思いますー
ありがとうございました!
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 12:41:45 ID:ozyBo0JP
真好味閉店だって...orz
>>101 店主が急逝されたそうですね。
あの味をもう食べられないなんて・・・・
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 22:04:58 ID:mZJzmBZE
>>103 昨日、急に亡くなられたそうです。
今日お昼に行ったら娘さんが店の前でお客さん一人一人に挨拶をされてました。
月曜日に行った時はいつもと変わらずお元気だったのに...
本当に残念です。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 22:42:32 ID:eIBhmHaI
>>101 工エエェェ(´д`)ェェエエ工
工エエェェ(´д`)ェェエエ工
後を継ぐ人いないのか???
あー残念だ、悲しい・・・
>>104 今日店の近くを歩いた同僚が「娘さんが店の前で誰かと話していた、
営業はしてなかったみたい」と言っていたので気になってました。
>娘さんが店の前でお客さん一人一人に挨拶をされてました
偉いですね。実父が亡くなった翌日、正直、客どころじゃないのに
そこまで客のことを考えてくれてるなんて。
評判だけ聞いてたけど
いつか行ける、いつか行けるで
一度も行ったことなかったんだ
こういう事があるから嫌なんだ、畜生・・・
>>105 レシピ残してなかったってさ
再開しても味はちがう
マジっすか・・・・・
中央区で一番の店だったような
火曜に倒れて水曜に亡くなったそうだね。
お悔やみ申し上げます。
真好味・・・あの四川ミソがもう食えないなんて。
ご冥福をお祈りします。
会社さぼってまでなんどか食った。メンとお粥。
幻の味になってしまったな。
繁盛店なのに丁寧な接客だったし、近所なら毎回でも通いたかった名店。
ご冥福お祈りします。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 18:53:01 ID:5pLx+amG
家族でやってたから安かったよなぁ
今日麺処さんばの横の葬儀場で葬儀やっていたみたいですね。
常連が店主を呼んでいたお名前が書かれていたので、おそらく
そうだと思います。
昔、間違えて休みの日に行ってしまったら、店主が厨房の水道にホース
つないで車洗ってたっけ。
ご冥福をお祈りいたします。
こないだ仕事で茅場町に連れと行って、昼は八島と決めてたんだが、
連れが「行ったことないから真好味がいい」というので真好味にした
お前ナイスジャッジだった
最後に行けてよかった
まさかレシピも残してないなんて
取材も絶対受けない店だったみたいだけど、ご家族にも秘密に
することないじゃん
ホントに幻の店になっちゃったよ
ご冥福をお祈りします
なんでも再現出来ると豪語してる人に再現してもらいたい。
この際、我慢出来るレベルならそれでもゆるす。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 23:22:57 ID:5pLx+amG
中国で買い付けた魚介類(ホタテとスルメ?)
野菜、りんご、昆布
豚骨、鶏ガラ…
材料が揃っていても絶対無理だな
何とも残念です。
似た味なら、再現できます。
香港の干物(ある魚)
帆立、椎茸、ガラなど。
ただ、奥深いあの味が出るかはわかりません。
熟練の店主さんの味は、唯一無二でしょうから・・・・・
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 20:57:05 ID:1MD1IpuZ
北関東に主人さんから教わった四川ミソラーメンとか出してる店が
あるけど、見てくれは随分違ってたな。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 22:23:53 ID:ZEwL+6X7
>118
お前が替わりに死ねば良かったのに
↓M.mcd ◆EgNgadDJxE
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、_//
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 01:10:15 ID:oGA+k/1z
>>119 見てくれよりも味を引き継いでいるのならいい。
も少し場所など詳しく教えてもらえませんか?
123 :
119:2006/12/11(月) 18:37:29 ID:ub/XB6Ue
>>122 たしか茨城にある「かんせい」という名前の店。ラーメン専門店じゃないけど。
写真で見ただけなので、実際の味が近いか否かはわかんない。
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 15:18:53 ID:C305i9Ou
月島のけん軒、期待しないで喰ったら、かなり美味かった。
とら会によると築地の虎杖がラーメン専門店をオープンしたらしいね
しかし、虎杖のカレーうどんがうまいと思ってるやつって幸せだよな
天ぷらの揚げ具合いや節のダシ加減の強さ、うどんそのもの
そして接客や不衛生さと良いところなんかひとつもないよ
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 19:29:08 ID:CVZCPctn
築地虎杖南店にこれから行かれる方は、お店の人に年末年始の営業時間を
聞いてアップしてください。よろしくお願いします。
まあ、虎杖ごときでも井上よりましかな?
築地にレベルの高い店なんか無いけど
虎杖南店に行ってみたが、場所が全く判らん。
というか築地六丁目29-9なんて住所自体、地図に存在してないし。
とらサーチに書かれた道案内を見ても、それらしい店は晴海通りには無かった。
店の番号にかけても誰も出ない。…何か致命的な間違いがあったのだろうか?
振り込み詐欺にでもあったような気分だよ。
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/22(金) 19:10:30 ID:5wB0Yb/X
築地六丁目29-9は、ヤフーの地図検索では出てきませんでしたが、
グーグルマップでは表示されました。
虎杖は味も営業時間もこれから変えるみたいだし
とら会にあるように一ヶ月くらい待てばいいのに
そんなにブログに書くラーメンネタが欲しいのかな?
>>129 地図見た限りでは、晴海通り沿いではないと思うよ。
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 18:10:38 ID:WvvJQxIs
井上って評判悪いの?
並びの若葉?とどっちがいい?
まぐろ屋の店の人が、井上のラーメン食ってる奴は未詳だってさ
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 21:12:26 ID:aSe9D9Uv
井上は、化調ばりばりの昔のラーメンだな
まぁ雰囲気が旨いから、行って損はないかと
ラヲタ的には井上はおさえたいけど、味はどうしようもないな
博多の一龍の支店も無くなったみたいだし(?)
連食するならきつねやのホルモン丼か虎杖のカレーうどんかな?
…どっちもうまくないが
築地で麺類なら、やよい軒ですな。やっぱり。
>>137 大蒜や甘ったるさはないんだけど、
二郎的な麺と量があるよね。
桂林はいつ復活するんだか…。
築地6-26-9かな?
晴海通り沿いでは無く、市場のほうですよ。
店内の貼り紙からして、住所が間違ってます。
自分は気合いで探し出しましたんですよ。
>>140 虎杖の住所のこと?
昔別のラーメン屋があった所と同じ住所だったんで、
苦労はしなかったな
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/29(金) 19:20:13 ID:hqqNNLA7
魚がしラーメン跡だよね?
公式に地図乗ってるじゃん
神田の仙蕪庵は、
高いのに地雷だから気をつけろ。
場所だけ宣伝臭くレスされてたおんぱと
味のレポがないまま年越しか
先ほど三原をすすめられました。これまで銀座界隈に行った時のの昼はジャポネだったのですが、ぜひ三原に行ってみます。
以上、年頭の誓い。
三原はラーメン屋というより中華屋
けっこう混んでる
>>147 昔のような定食関連はなくなっちまった
代が換わった今は、麺類と炒飯がメイン
ごま油を最後に回しかけるタンメンが有名だっちゃ
ちなみに5丁目のほっかいと6丁目の登美屋は
味噌だれがそっくりだ
本当は中華割烹の店が好きなんだけどね
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/04(木) 10:47:06 ID:Jh9gKFR3
>>135 井上で化調抜き(粉抜きって言うんだよね)頼んだことあるけど、
何か間抜けな味だったよ。
今は消えた「天下一ラーメン・ふくじん」の同じ並び、
(ほぼ)隣にあった、ラーメン屋にいったことある人いる?
ここももう消えてるかも知れないけど。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/05(金) 22:38:29 ID:f/E7TlBX
今日、勇に行ったら眼鏡してないおっちゃんとおばちゃんだったがどうなったの?
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 22:38:35 ID:9T+4GvrV
蛎殻町のロイヤルパーク側にある満天星は仕事帰りに良く寄った。
豆乳スープは??だったけど、野菜しょう油は好きだったよ。
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/07(日) 12:47:32 ID:fNPXFD6y
勇のおっさん冬休みか?
それともイメチェンか?
>>154 昼時のパートのおじちゃんおばちゃんセットはずいぶんと前から
>>149 課長抜きでも9:30〜10:30の間は、
丁度だしが出てきて、食べてる人が少ないので
(スープにお湯を足さないから)
そこそこいけるよ
若葉の細めん 好きだ…
三原はタンメン麺硬めが吉。大盛りはかなりあるから注意。
夏の冷やし中華大盛りはフードバトルみたいで笑う。
年明け、花○はまだ休みだったな
隣の銀座時計台は麦味噌レディースがいい
昼時の三原で固めを頼める状況ではないかも
>>159
え?昼時やってるけど・・・
他の客もやってるよ?
てかデフォでも順番やメニュー違い結構あるし。
162 :
160:2007/01/18(木) 18:23:46 ID:uxh1vQzG
>>161 おいらが行ったときはそんな人いなかったなぁ
おばちゃんの麺あげ見てたら、そんな気にもなれなくなっちゃったし
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/21(日) 23:15:41 ID:m1auVZG3
どんな客でもとりあえずは許容範囲だからな
あの界隈は
だからって、いつまでも
お客様面できるとは思わないほうがいいが
勇の味噌がウマーになってた
165 :
ミ,,・д・ミ:2007/02/03(土) 09:49:40 ID:csVCNyUs
ほっしゅ
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/08(木) 06:57:51 ID:8qz3Yt60
有楽町駅銀座口のまん前にある中華料理屋の「中園亭」の辛味噌タンメンは
うまいです。すこし麺がゆるいですが、これがこの店のデフォルトみたいです。
有楽町周辺では、ここが一番、近くてましです。あとは日比谷の空海かな?
ちがうな
ひょっとこ、客家、中本がいぃ
<<北区スレの迷物キャラクター名鑑>>
(*´3`)チュ〜チュ〜♪ ・・・通称:チューチュー いつもちゃりんこで区内のラーメンショップを
巡回する好青年!?イッヒとはマブダチという噂がある。
(´ω`)ヒッヒッヒ ・・・通称:イッヒ(orイヒ)初期の頃はエビフライ揚げAAを乱発。携帯2chユーザー中心に嫌われていた。
特技はエビフライ揚げ、天狗の仕業。
区内のラーメン屋のレポートもアップするので一部では支持をされているらしい?
直接会っているチューチューによると女性だったという話があるが定かではない。
かいらく ・・・通称:かいらく厨 王子のラーメン屋「かいらく」に粘着するラヲタ。
独自にスレを上げ、誰も相手にされないスレを3日に1度のペースで上げている寂しい香具師。
毎夜、北区スレに出没してはスレを上げている。
新橋(銀座?)の、ばんから別館は、もう絶対営業再開しないのかな・・・・
ど・みそは美味しいらしい
>>171 こってりしたのとノーマルのとあるけど、
ノーマルで、しかも油半分ぐらいのが自分には丁度いい
ABCマート銀座店(シューズのお店)の近くで現在ビルを建設中。
そのビルの中に、五行が入るらしい。formとらかい
油きったんぎったんのラーメンは果たして流行るのか?
まぁ、力の源カンパニーの所在する区だし
>171
らしいって何だよ
本店のときせいで食った限りでは
まっっったく期待できないが
どうなのよ
>>173 職場のヤシが他のヤシ連れて行った後に感想を聞いたら、
「メッチャ美味しかったです!」って言い切ってた。
その後私は行きたいのだが、なかなか行けない。
今日は兜町のぽっぽっ屋に行こうと思ったが、違う店になっていた。orz
>>173 どの程度の味噌を期待してるのかいな?
ときせいNGなら期待するほうが間違いなんじゃない?
でも、おれには好きなタイプの味噌。
定期的に「どみそ」のカキコミがある件
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 12:10:10 ID:JmFllKIU
味噌の旨味で勝負するでもなく
ダシでもなくスパイスでもなく
脂と塩分で力押しするタイプの味噌
最近はこういうのが多いみたいだな
俺は全く好かんがな
味噌は船見坂がいい。
アサリそばが有名みたいだけど、味噌はあの店で一番美味いメニューだと思う
>>177 どんな店の味噌が好きなん?
やよい軒の味噌好きなんだけど。
ここって、二郎みたいな麺なのよね。
>>178 それなら匠力でも食べれるね。ムジャキさんですから。
>179
一番の味噌は金竜@松戸(仙台味噌)、っても分からんだろうけど
他にはK(八丁味噌)・空@小川町(豚骨味噌つけ)、どっちも閉店
やよい軒では
やよい麺と担々麺ばっかり食ってたな
ど・みそ、味変わったね。
スープはしょっぱいだけで、バランス悪くなったし、
もやし多過ぎ(カタくなった?)で、麺よりもやし食ってるみたい。
関係ないけど、いろはのご夫婦はお元気かなぁ。
182 :
179:2007/02/25(日) 16:57:44 ID:Pjqe2qJs
>>180 暫く食べてないですねぇ…金竜
最初、いきなり厨房から丼が浮いてきた時はびっくりした
単におばあちゃんが見えなかっただけだけどね
Kは移転してはやと@向ヶ丘遊園で営業中
開店当初いったけど、味噌はなかったなぁ
赤味噌系ならしつらえ家@神楽坂がそれなりに
千代田区だといい味噌はなかなかねぇ
勇ぐらいかなぁ
>>166 中園亭は餃子がうまいんだけど、数年前に
すんごい値上げをしてから行ってない。残念。
宝龍の味噌もぃぃ!
やよい麺、初体験。
いろんなラーメン喰ってきたけど、
ひさしぶりに、無心で喰えました。
好き嫌いありそうですが、孤高の味。
>>185 あそこってメニューがそれぞれ個性的。
やよい麺はたまに塩気が濃いときがあるんだけどね。
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/02(金) 05:04:52 ID:CNbVGBQ0
銀座と築地の間くらいにある万福は美味しいよ。正統派。
戦前からあった古い店のほうが狭さ古さ暗さと、なんともいえない雰囲気があって好きだったので
立て替えてしまったのが少し残念だけど。
今は職場から近いのでビックカメラ正面のビルの地下にある万世が一番行く店。
秋葉原の本店は昔は地下の広いスペースに構えててすごく落ち着ける店だったけど
今はプレハブになってしまい狭くて落ち着けない。
席と壁が近いので後ろを通る人に気を使わないといけないし、荷物やコートも置く場所も無くなってしまった。
これまた残念。ただ本店も有楽町店も味は昔と変わらずイイ。
ちょっと下がりすぎなのでAGE
満腹は、ラーメン注文したら、前の客のを洗剤じゃぶじゃぶかけて洗い立ての器を使って、やる気なさそうな店員が麺をノタノタ茹でて、出してきた。
スープが洗剤臭かった。
もう最高の店だね。
ああいうのを「正統派」というのかね。
銀座の正統派なら共楽ならまだ分かるが。
どのスレにも必ず一人は変なのが涌いてるな。
もうそんな時期か。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/02(金) 20:32:25 ID:63vsSlue
我流風は、いつオープンするの?3月中旬とのことですが。
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/03(土) 09:23:14 ID:yBaNXb5d
宣伝乙
我流風って、あの立川にあった店かな
4月には2丁目あたりに五行も出来るらしい
>>187 その先の中本はいかないのかしらん?
中本に居るツンデレって、どのような人ですか?本店にだけ居ますか?
中本違い
有楽町ガード下の喜多方ラーメン
相変わらずチャーシュー麺のチャーシューは13枚でつか?
電話汁
>>196 じゃぁ電話して、回答をここに書いてね(はぁと)
"責任"もってお願いね
キチガイ
新富町の屋台、うまいな。
帽子にドカジャンのオジサン見てるとチャルメラのイラストみたいだw
屋台は、課長ラーメンが素直に美味しいと思える。
万世日本橋店、パーコーは旨かったが、スープがスーパーの生ラーメンと同じ。麺はまあまあ。
パーコーと特製パーコーは、どんな違いがあるの?パーコーのほうが脂があってすきなんだけど。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/13(火) 07:56:25 ID:oA5J5ABQ
陳麻販のタンタン麺は、辛くないし細麺で女性向き?
>>204 陳麻家よりなごみの方が麺は細い
でもちょっと高いかも 辛さは変わらないかな
ただ、なごみより芳蘭亭の方がうまいかも
手打ち麺処つきじで味噌らーめんしました
7〜8割の人が味噌頼んでました
野菜をたくさん摂ることができました
卓上には七味しかないので一味を持参しました
熱々、ピリッ、ウマーでした
餃子が好きで天龍に通ってたけど
きまぐれで中華そば食ったら、ナニコレ?
もう餃子しか食いません。
>>207 麺類は高菜そばが売りではなかったっけ?
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 20:50:04 ID:gfcSmjl7
ABCラーメンのマージャン麺が至高だろ?
常識的に考えて
だったら一丁目のニンニクラーメンも唯我独尊。
常識駅に考えて。
なんで駅って打ったんだろorz
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 21:42:20 ID:gfcSmjl7
八真茂登の姉妹店、東東居なら唯我独尊ではないな
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 02:35:07 ID:QkVdmPMH
陳麻の名前が定期的に出てくるけど
はしごの劣化版担々麺で840円とりやがる地雷チェーンだから
>>214 はしご劣化版という表現も定期的に出てくるけど、ちょっと違うかな
陳麻家自体は昔からあって今の担々麺はずっとある
チェーン化は割合最近だしね
擁護する気は無いけど
価格については840円の店もあるだけで、750円程度の店もある
立地やその他の条件による価格差だろうね
はしごに慣れると他の辛い系ラーメンは食えないものばかりだ。
タオルで汗拭いながら大辛、やめられない。
陳麻家は五反田〜目黒駅近隣に勤めている頃よく喰ったよ。
俺の中では麻婆飯の店って認識だったけどね。
元の店は五反田にある四川料理の店だったはず。
チェーン店化した理由は、以前ネットで見たことがあるけど
詳細は忘れてしまったなぁ。検索すれば出てくるんだろうけど。
はしごのスッキリとした辛味は、支店を増やしている中本や
他の激辛系とも違うからね。久喜にある飛龍が良く似た味だけど。
はしごの影響は受けているのかも。
>>217 検索Keyはベンチャーリンクかな?
確かに、北口の方は麻婆豆腐の専門店
ゆうぽうとの手前の店では麺類を出してるね
はしごって、かれこれ5年前ぐらいから
美味しくなくなったので、めったに行かない。
なにがあったのかな…
共楽の若い男女の店員って何?
男は愛想悪くてちょっとイヤかも。
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/29(木) 07:12:03 ID:7Yz6te1w
age
さんばって、最近どう?
醤油のスープが甘すぎない?砂糖も入ってるの?
日本橋の?
銀座近辺で食える二郎かと思ったら
バカヤロ店だったので、記憶から消しました。
なので、わからん。すまん
>>224
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/30(金) 12:52:05 ID:BZpJOYFH
>221
女性は知らんけど男は大将の息子だろ。
しばらく他で修行させてたらしい。
秋葉のダルマはマジで旨い
>>228 だるまの目ってことは、はありえないからぁ(たいしたことない店だね)
ダルマサイダーでっか?それとも@DEEPのダルマ?やっぱり真空管?
勇が来月で閉店
どみそ、近いうちに麺を3種類位から選べる様にするみたいだね。
どみそのラーメン美味かったけど厨房に落ちてたゴミを拾った後、手も洗わずに
調理してたのには引いた。
>>230 あそこの油そばって美味いんだよな。
夏にやっていた冷やし油そばがもう食べれないとなると寂しいものだな。
晴海通りの元米沢だったとこに出来た店。。。
もう2度と行かない
どみそはべつに旨いとは思わなかったな
昼だけ混んでる
味噌つけがあるなら一回食ってみたいけど、ないらしいし
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 02:12:07 ID:PubjOznI
age
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 12:15:15 ID:p920oufJ
新富にうまいラーメン屋はありませんか。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 15:05:52 ID:p920oufJ
239さん
早々の回答ありがとうございます。
屋台だと昼間はやってないですか。
教えてばかりでごめんなさい。
>>240 夜だけ。火〜金だたと思う。昔ながらのラメソが食いたくなったら池。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/09(月) 23:36:35 ID:lch/SWOR
ああ、言われて思い出したよ
東十条に居たんだっけなあ
ラーメンにしがみつくこともないと思うんだけどなあ
業界の「カリスマ」共のいま現在の惨状を見りゃ
諦めもつくだろ
>>240 キャピタルの屋台は、サッパリしてて飲んだ後にイイ。
課長どっさり味だけどオレはこれが好きだ。
>>235 たれ蔵…キャラクタ名としては秀逸なのだが…
御徒町のたれ蔵食って、あぁ、この店は対人ではなく対装甲車用地雷だった…と。
>>238 ネタ系:萬金(TVロケ地)
ヤス系:シブヤ(萬金も安いのだが…)
オタ系:掃部介(深い意味は無い)
イエ系:幸家(築地だが)
ヤバ系:春来(客が入ってねぇぜ)
クニ系:中央区区役所11F職員食堂
カラ系:はしご入船店
フト系:やよい軒
話は変わるけど日本橋の山頭火だけ辛味噌があるんだってねぇ
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/10(火) 14:42:32 ID:UreiC1Ts
秋葉原「玄」の店主が北区で去年暮れに開店した「玄蔵」が早くも閉店。
でも、また東京に「凱旋」をして店を開きたいんだと。
http://blog.livedoor.jp/ramengen/ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
「玄蔵」撤退、
経営者サイドの判断ですので、
一職人としては、
判断に従うのみです。
今は、劉邦のごとく、
埼玉に新拠点を確保し、
力をつけ、
自力で、東京に凱旋する所存です。
来店してくださったお客様には、
心から感謝しています。
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
玄はもともと千代田区の店だったよな。
埼玉に行けば力を蓄えられるそーだから<埼玉県民乙。
東京に戻って「凱旋」した時は千代田区で迎えてやれや。
もう俺を含め北区の連中はうんざりしてる。
田中氏はずいぶんとプライドが高そうなお人柄のよーで。
銀座も好きらしいからここのスレがお似合いだな。
二郎や東池大勝軒のようなエサが大流行の昨今、玄のようなラーメンは
評価されにくいのだろう。
そうして勇も閉店していく…しくしく(涙)
勇については自業自得だとしか思えんが。
どみそってほとんどときせいと変らないの?
>>251 店主の作るラーメン自体に問題はない
ま、店主のキャラは色々ありそうだが、
自業自得という程じゃぁないと思うが…
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/11(水) 06:18:28 ID:wm9zJa60
勇は、極めてまっとうないいお店だったと思いますよ。店主も好きでした。
夜しか店主は最近いないみたいだから、今度、夜に行ってがんこの原点で
あるこってりと味噌を食べ納めしたいと思います。銀座エリアでは
一番のラーメン屋さんだと思います。しかし、「体力の限界」はまあ
わかるにしても、「最近の流行を勘案して」というのは、どういう意味
でしょうか?今の味でも十分、やっていけると思いますが。客足が
やはり減ったんでしょうか?
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/11(水) 06:23:27 ID:wm9zJa60
築地の「虎杖(いたどり)南店」は、勇無き後、この辺のエリアでは
最強のお店になるかも知れません。カレーつけ麺は絶品です。
もともと京都の日本料理屋が出店したものでカレーうどんで東京の
古奈屋をすでに味で凌駕し、その実績を元に今度はラーメンに進出
したお店です。普通のラーメン(塩)に加え、あさりラーメンも
出しています。
虎杖(いたどり)南店、数ヶ月前に塩ラーメンを食べた時はかなりがっかりでしたが…
厨房に2人いたけど、1人が麺茹で、レジ、接客などやってて、麺は茹ですぎ、
スープは味が薄くて、そこに桜海老をのっけているもので桜海老の臭いがきつくなってて、
はっきり言っておいしくなかった。
あんなんだったら表or裏店でカレーうどん食べた方がずっとましだと思った。
でもメニュー増えたってことは、人が変わったか増えたか。
今度築地に行って、外から見てみて、再度入るか決めます。
しかし築地市場(場内も場外も)はラーメン以外にも色々食べたいものがたくさんあるので
ラーメンは結構苦戦するのではないですかね。
あ〜でも場外の井上は並んでますね。一度食べたけど、そんなに美味いとは思いませんでした。
>>255 原価率が高い店だからね
味は十分だけど、ラーメン食べる人が分散してしまったんだろうね
>>256 まだ勇は営業してるんじゃ…!?
築地なら若葉の細麺とやよい軒の太麺が好きだな
>>248 ありゃ、暇を見て行ってこようと思っていたら
もう閉店とはなぁ…東十条だと燦燦斗の昼営業がメインだったので。
めんめん@秋葉原時代から食っているが、拘る割に味は
……てな店だったな。ブログを読むと、結構頑固な人みたいね。
八王子系のラーメンもタマネギは火を通してこそとか書いていたし。
弟子も閉店している店が多いが、しろ八@新宿は結構いけるよ。
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 09:48:32 ID:oCvc1F+Y
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 10:19:05 ID:2dRyzYOL
玄はセンスないよな
まむぽ
大手町ラーメンて営業時間に行ってもいつも閉まってるんだが。。。
ちゃんとやってる?
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/26(木) 04:58:51 ID:Ixv3WAUg
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/27(金) 16:53:55 ID:NuVewh7c
大手町ラーメン、昼はよく通りすぎますけど、やってますよ。そこそこ
客も入ってるみたいです。夜はわかりません。
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/27(金) 16:57:54 ID:NuVewh7c
勇は、早速、今日、行って食べ納め第一弾をしてきます。
味噌はもうやってないのかな。だとしたら、塩とこってりを
順番に。しかしもう少し、アクセスの良いところで継続して
欲しいと思います。
真好味跡に新しいラーメン屋が開店準備してたよ。
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/28(土) 04:53:03 ID:M3E2uJr8
真好味は閉店したんですか?あれだけ人気があったのにどうしたんでしょうか?
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/28(土) 05:22:11 ID:ZlhVQFkd
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/28(土) 14:29:22 ID:vciPUHdG
>265-266
こっちくんな
川向こうにいろ
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/28(土) 20:20:07 ID:M3E2uJr8
久しぶりに勇行って塩食ったけど、やっぱうまかった。こがしネギが
うまいし、あの黄色い麺のちじれとコシがいいし、バラバラくずれる
チャーシューもうまかった。スープも完飲。今度は、こってり、その次は
油麺。味噌が無くなったのが、残念。1日だけでも最後に復活させて
くれないかな。
>>271 しそ塩もやってるんじゃなかったっけ? あれもいいよ
こないだ逝ったら中華そばこってりも美味くなってた 油が違うのかな?
五行、先週の時点ではランチ時は意外にすいていた。
ランチに1400円は結構お高いけど、お土産に五行印の柚子胡椒くれた。
次回はとんこつにでもするかな。
そういえば、めん組が閉店して久留米らーめん金丸って店になるらしい。
店舗を改装してたよ。昼時だったんだけど、工務店の人が寝てた。店の入口で…。
シエスタかましてる人は
その後夜中まで働いたりするんで
許してあげてよ
久留米らーめん金丸
今日いってきた。最初べとべとオイリーで味が薄いと思った。
でも食ってるうちに、なぜかちょうどよくなってきた。
全部飲めないけどね。
あと、店が狭いのに、店員の声が聞こえ過ぎでウルサかった。
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 14:07:33 ID:xy9wY3ac
ageでいきます。。
俺さ、はしご好きなんだ。
でね、代々木八幡に【凛凛】って店があるのよ。
もともと、冷菜つけ麺だけの店だったの。
真冬にオープンなのに冷菜。
スゲー寒くなるのよ。
さすがにこれでは営業的にキツイと感じたのか
1年くらいたった頃から別メニューも販売始めたの。
でね、最近になって黒胡麻ピリ辛ラーメンってのがメニューに加わったの。
食べてみたらさ、まんまはしごのだんだんめんなのよ。
味だけじゃなく具まで。ビミョーに変えてあるのは、
海苔が乗っている事とわかりやすく黒胡麻を入れてるくらいか?
チャーシューも違えはするも、歯ごたえも味もあの感じ。
スープのザラッとした感じ、辛味の後味。
はしごの味を知っている人なら「ん?」って思うとオモ。
あんなパクリラーメンが許されるのだろうか?
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 15:42:28 ID:ECo9PTbF
はしごお休みなん?
昨日、海外から帰国して日本で何食いたいかって思ったら、
はしご食いたいなと思って行ったら閉まっててショックだったorz
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 09:08:47 ID:UU8qnOGr
>276
似せてる店なら結構あるんじゃね?
よかろうみたいに別名ながらはしごチェーンな店もあるだろうが
亜寿加とか陳麻家チェーンとか、だんだんめんユズ抜きって感じ
それより、だんだんめん自体は旨いが
ばりばりジャンクフードの旨さであって
それであの値段は納得いかねー
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 20:39:52 ID:JDIvciem
おれも五行のオープン初日に会社の昼休みに行ったけど、やっぱ、1400円だか
1300円のラーメンはやっぱ、ラオタのリピーターをつけるのは無理そう。
いい実験台になると思います。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/06(日) 12:44:35 ID:jhR0sHrI
勇の店主は本当にウザイ。
だが、奴でないと本当の勇は味わえない
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/06(日) 20:30:10 ID:VJdmaE+a
勇の店主は、1日17時間を十何円間か仕事をして体を壊したそうです。そりゃあ、そうだと
思います。
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/06(日) 20:33:41 ID:Hs6iukW1
>>280 高いけど、銀座五行はかなり旨かったな
まぁ、ラーメンだけにして、800円ぐらいで出すなら
リピーターになるんだけどな
金丸 俺の両隣、塩ダレを入れ忘れられてなかったか?
茅場町の昭和はいつオープン?
金丸すでに数回行ったが、角煮がしょっぱい。店員がうるさい。
あぶらっこい。作り方まちがってる!
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 11:00:41 ID:FW2KasGF
はしごの入船店はどうしてしまったのだ?
>>288 改装みたいよ 5/14 11:00〜 営業再開だってさ
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/10(木) 13:27:03 ID:n++vfGTj
>>289 サンクス
知らずに2度も行ってしまったよ。
1度目はGWで休みなのかと思って、明けてもう一度。
茅場町の「昭和」今日プレオープンしてたので逝ってきた。
メニューは塩ラーメン+シラスご飯で850円のみ。
味はまぁまぁだったけどあれで850円は高いと思う。
14日の月曜日が正式オープンだって。
>>291 レポthanks!
来週いってみることにします。夜もやってるんだよね?
塩一本勝負か‥。
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/12(土) 19:33:05 ID:r1hFsDSi
茅場町の「昭和」の場所を教えてください。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 07:24:41 ID:nXY2eLsk
真宝味は、かなりラオタの中でも評価が高かったお店だったはずですが、
どこかに移転するということですか、それとも店を閉じたってこと?
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 07:44:24 ID:Ycr0OdpP
真好味って店なら知ってるけど…
真好味の親父さんが死んでから一週間ぐらいで
うちの親父も急死したんで、よく覚えてるよ。
不幸があった直後なのに、女将さん達は次の日から
お客へ謝りながら、事後説明をしたんだっけ。
辛かっただろうにな…。
昭和って真好味の後継店なのか?
慣れてきたら四川味噌も始めるとか何とか
武蔵関にあった楽天家が神田に移転したそうですが
場所を知ってる方いましたら教えてください
>>279 カメですまんな。
ジャンクフードの旨さとは、化学調味料のことではないかな
>>278 のいうのは。
でもね、無課長を一応うたってる店なんだよね その辺が同なのか
>>278には
是非とも教えてほしいところ。
そういえば、銀座本店の店外メニューから支那そばが消えてたな
わざわざ露骨に乙
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/20(日) 19:41:54 ID:VeZBh1Eh
勇のこってりと油そばを食べに行かないと。
しそもしそ塩もしないと。
そろそろ冷やし中華の季節だから、味助に食いに行くかな
つりでんな
このへんで冷やし中華がうまい店ってどこでしょう。
おすすめあったら教えてください。
>>307 この辺がどの辺かわからんけど
神保町の揚子江
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/23(水) 19:41:32 ID:6RCd3tF8
赤坂四川飯店
311 :
307:2007/05/24(木) 07:52:38 ID:roPGzB9P
>>308-310 ありがとう! 行ってみます。
えっと、ついでに銀座、有楽町、京橋あたりだと、どこがいいでしょう。
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/25(金) 01:01:36 ID:kstPodVg
銀座なら天龍
313 :
307:2007/05/25(金) 08:01:59 ID:2X+xVTtp
>>312 そこって餃子しか食べたことなかった。
さっそく行ってきます。thx
314 :
307:2007/05/26(土) 00:58:09 ID:RT9RYK79
>>312 寒い雨の中、逝ってきた1150円。
小さな海老(うまい)×2以外は普通の地味な具。
麺はコシがあって歯ごたえは良かったけど、量が少なめ。
基本ゴマだれやや醤油だれな味もよし。
しかしすまんけど高いよ…。萬幅のほうが、まだいいかも…。
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/27(日) 20:55:47 ID:tSDNG7x3
先週、勇でこってりを食べてきました。がんこのよりもかなりしょっぱさも
控えめでマイルドだった印象です。しかし、スープはおいしかったです。
塩分を気にしながらも全部、飲んでしまいそうで怖い。
>>281 勇の店主はラを造る天才だからウザいのもしかたないのだ。
多大な手間ひま掛けたその苦労誰が解ろう。
俺から言わせれば崇拝するラの神なのだ。
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/31(木) 00:29:55 ID:QETPH8Yf
大した神だw
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/31(木) 04:50:19 ID:NcMLpG++
有楽町ガード下の宝龍、とらさんにもらーナビにも電話帳にも載ってないけど、結構流行ってんなw
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/31(木) 19:29:21 ID:0AjVxKeq
今日、勇の最終日なので夕方6時に行ったら、外に3人、中に多分2人くらい
並んでました。最後は、がんこの原点であるこってりをいただきました。
すでに味付け卵は売り切れ。今日は特にうまかったような気がしました。
スープも完食。醤油と塩のかえしとチャーシューの煮汁もリクエストして
きました。
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/01(金) 10:43:52 ID:0/ahB+vf
思いあがったラーメン屋は潰れていく。
いい形の淘汰が進んできたってことだね。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/02(土) 23:02:04 ID:aRb1qfz5
思い上がったラーメン屋が潰れるならまず最初に武蔵がつぶれないと。
ハリーは客に対しては意外と真摯だったけどな。
ちょっと病んでたけど。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/03(日) 03:22:11 ID:EdmvtN9g
ラーメンが話題作りやインパクト優先の地に足つかない食べ物になったのはいつからだろう?
多分がんこあたりからだと思う。
そういう意味でがんこの凋落、勇の閉店はとても良い兆候だと思っている。
悪魔? スペシャル? 要らない。サプライズだって? かんべんしてくれ、旨い定番があればいい。
勇が閉店の理由>「業界の動向をかんがみて」 これは非常に意味深いと思う。
入り口の上にあった家系図、超キメェ!
そんなものをありがたがる時代は去ったんだね。よかったよかった。
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/03(日) 19:07:45 ID:fsWmregf
おれもハリーは真っ当だったと思うよ。銀座店を開店した頃は、当時のがんこ
では、ハリーは若手の筆頭株であり、本人も腕にも覚えがあり、油も乗っていた
ので言葉も過ぎたところもあったんじゃないですか。それは、腕の裏付けが
あるのなら、ご愛嬌というもので。
萬福のタンメンの具が、どんどん減っていく件…
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/05(火) 21:26:42 ID:Bj+qnPDz
今日、勇でかえしをもらって帰りました。
魂のかえしを本当にありがとうございました。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/06(水) 11:31:26 ID:PqnPM7Qy
>>324 そういう思い上がりが結果的にブームの落ち着いた時代においては
仇となったわけだから、自業自得と言われても仕方ないわけだけどな。
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/06(水) 18:42:54 ID:Knnsmf1l
しかし、がんこの末広町店に久しぶりに行ってみて梅塩を食ってみたけど、
うまかった。勇よりはちょっとしょっぱい感じがしたけど、麺の量が思った
よりも多くて、チャーシューも大判が3枚入って800円だけどお得感があった。
店主も元気で明るくて好感が持てた。若い修行中の弟子がいたのには、ちと
びっくり。奥さんよりも全然、いい。また通う気になった。回数券、また
買おうかな。
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/06(水) 18:47:40 ID:mQhkNJ3j
ウインズ横の共楽は知る人ぞ知る名店だよね。
確かに旨いんだけどさ、
なんでレンゲつけんのかね〜?唯一疑問。
いや、味は間違いなく旨いよ。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/06(水) 19:16:26 ID:7JIzIyUq
交通会館地下の桃園のちゃんぽんはたまに食いたくなるな。
あのコシのない麺は好みがわかれそう。
店主らしき爺さんの健康が心配。
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/07(木) 10:41:05 ID:2/n9lfl0
>>329 スープはれんげ使わず飲む方がうまいというこだわりを主張している店は
古い店には結構多いよ。
俺もこれには同意できる部分はあるのだが、汁が多い時はつらいよな。
最初れんげで飲んでて、途中からどんぶりじかで飲む人を見かけるが理にかなっている。
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/07(木) 11:23:47 ID:Rmhs/Z3X
>>331 旨いスープなら尚更のことレンゲでじっくり味わいたいなぁ。
大勝軒の山岸御大は
ドンブリで飲んでたな。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/07(木) 12:00:49 ID:2/n9lfl0
>>332 とりあえず、どんぶりから飲むのとの味の感じ方の違いを試してくれとしか言えないな。
もちろん強制する気もないし、やってもらった結果わからないと言われればそれまでだけど。
どんな味わい方しようと個人の自由なんで。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/07(木) 19:06:47 ID:iBtMQpTp
じゃあ、今度、交通会館の地下のちゃんぽん、食べてみよう。あと、
東京駅から有楽町駅に続くガード下店舗タイフード屋があるけど、
結構、ランチ時はちょっとした行列が出来ていて、ちょっと興味を
そそります。全品630円とかで。ラーメン系もあります。
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/08(金) 08:11:06 ID:mbJtXBSj
川向こうからこっちくんなっつったろ
自分語りすんな
句読点なんとかしろ
死ね
>>329 言えばくれるよ。ワンタン麺だとついてくる。
>>330 太麺が楽しい。でも店員の態度がイヤ。ちょっと高いし、なんかクサイ…
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 06:45:42 ID:Be82JFN9
ちゃんぽんの桃園行ってみた。麺は5ミリはある超極太の角麺で二郎かぽっぽっ屋
っぽいんですが、ボソボソ。多分、茹で置きしていて注文が来ると、それを
おばさんが湯で戻すということをやっているからだと思います。野菜は盛りだくさん
入ってていいんだけど、スープの味もはっきりしていなくて、俺は駄目でした。
しかし、結構、繁盛してました。ちゃんぽんよりも皿うどんの方が出てました。
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 06:50:20 ID:ha+zp7Nr
おまえちゃんぽんがどういうものか知らないだろ?
知らないのはしょうがないが、だったら憶測で物を言うな。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 17:16:03 ID:TV9BE5WJ
>339
相手を人間と思うな
こいつは墨田スレで住民の総スカンにもめげず
公開オナニーレスを撒き散らし続ける猿だ
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 19:58:51 ID:OhBpGxdQ
>>340 コテハンでもないのに、なぜそいつとわかるの?
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 12:49:02 ID:A5drr62G
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/13(水) 11:07:31 ID:Ow7npym+
花○つぶれた??
今隣の味噌カツ屋がテレビに出てるんだが
改装中っぽかった。あのあたりで食べれる家系として好きだったのに。
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 21:59:06 ID:8v3+PA9H
情報遅すぎ
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 00:18:44 ID:3tYV0zpv
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/23(土) 04:34:08 ID:kvwOQZ0k
東銀座の愛愛の後のたれ蔵に行きました。醤油のあつもりを頼みましたが、
スープがぬるくて、味の深みがありませんでした。メニュー構成を見ると
つけ麺さとうとそっくりでした。三品盛とか野菜盛とか。ポスターの写真もコピーも
そっくり。ひょっとしてさとうは、たれ蔵と何か関係あるんでしょうか。
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/23(土) 08:09:33 ID:ugXvlBR1
つけめんスレで話題になったことがあるけど、
プロデュースしてる会社がおなじっぽい。
ひょっとすると仕入れやシステム、内装コミコミで
パッケージ化されてるのかもね。
愛愛も一緒なんじゃね?
たしか大塚も愛愛からたれ蔵になった気がする。
あれ?逆かな??
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/23(土) 20:48:36 ID:kvwOQZ0k
さとうは、やすべえのフランチャイズという噂を聞いたけど。
やすべえも同じなのかな?
たれ蔵の2階の宝石店に強盗が入った件
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/25(月) 23:57:30 ID:K/oni2p7
と言われても反応しづらい件
ざるやよい麺or坦々冷麺だったらどっちがおすすめ?
さすがに真夏のやよい麺は、脱水症状になりそう。
>>352 ごめん、多分味噌らーめん食べちまう…オレ
匠力移転先って何処になったの?
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/29(金) 04:37:40 ID:ScK+5mly
>>354 おれも知りたい。
お知らせするっていってたのに・・・。
でも、船見坂や笹丸もあるよね
共楽の新メニュー「冷しチャーシュー麺」1000円、食った。
チャーシューとキュウリと黒ごまのみのシンプルな具。
あいかわらず、ここの冷やしは量が少ない。
他に無い味はウマかったけど、値段がやたら高い気がした。
材料に金かかるもん使ってる気もしないし、なんでこんなに高いんだろうね。
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/03(火) 18:00:04 ID:OTbonGue
冷やしは手間かかるからしょうがない
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/03(火) 21:33:36 ID:3PNHmDNF
三原の冷しは量があるのはいいけど、飽きるな…
味も薄いし。
>>329 今、共楽に来てます。レンゲ付いてきましたよ!!
美味いね〜シンプルで♪
金丸最近しょっぱくなった。俺にはベストだったのに。
これも定めか。
金丸は、若干マシになったけど
あいかわらず味が全部「足し算」なんだよな…
まるで厚化粧のブスが化粧覚えて
なんとか見られるようになってきた感じ。
素がブスだから、ツライけどね。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/09(月) 01:10:12 ID:HYMxqhpD
三原って衛生面最悪だろ
夏場になるとあちこちゴキブリ歩いてるし
あんなとこで平気で食えるヤツの神経がわからん
共楽は冬と夏で味が違うよね
五行行きました。
連れと2人で、焦がし醤油と豚骨を。醤油は酒飲んだあとにはちょっとくどいかも?
でも美味しかった♪一風堂行きたくなりました。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/12(木) 02:09:30 ID:qTeOi2pj
やややって、どっかに移転すんのかな?
五行は内装代と家賃分高いだけで、1度でじゅうぶん。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/15(日) 18:36:29 ID:hmaNlJDw
交通会館地下のちゃんぽんは、あまり旨みが感じられず、わたしは好きでは
ありませんでした。スレ違いですが、INSの中にある二郎ばりのスパゲティ屋は
結構、はまりそうです。しかし、これも二郎ばりに混んでる。
スレ違いでなく板違いだ
その上そこはBグル界じゃ何を今更ってくらい超有名店だ
店名も分からず書き込むな、二郎と比べるな、うざい
てか墨田から出てくんな、てか死ね
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 09:58:46 ID:BahM80lw
>>371 ちゃんぽんなら八丁堀の思案橋か長崎菜館が美味いと思うよ
t
最近、京橋のどみそ行った人いますか?
ブログ見た限り、店主さん1人でかなり大変そうだけど。。
金曜の夜に行くのは無謀?
しょっぱいもやし麺の店?
ここ最近、どみそには夜行くたびに振られてる。
21:00には終わってたりと訳ワカラン。
夜の営業時間変わったのかね?
行った3回が全滅だったから、信用出来んわ。
ど・みそ
開化楼と交わってから変ですよね?
臨休は多いし、営業時間不安定だし
うーむ。
つーか、うまいか?あそこ?
自分では旨いと思い込んでる感じが×
あげ
そういえば、油揚げの入ったラーメンって無いよな
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 01:50:15 ID:Ktbdx7BJ
共楽行ったけど、結構うまかった。
微妙な時間に行ったせいか、空いてたし。
はしごは本店に行ったんだが、俺はイマイチだったかな…。
本店より八丁目の方がうまかったりする?
微妙に八丁堀が美味しい気がするが、いっしょ。
はしごは黄色い漬物が一番うまいと思う。
はしごはなんといっても餃子だな。
めちゃ高いけど。
しゅうまい
はしごは何と言っても店員の態度だろ
超でっかいよ
らったいまーてー
>>382 どっかで食べたなぁ。
町田の熊おやじの味噌ラーメンだったと思う。
おやじのニセモノか
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/20(月) 22:59:44 ID:6fcxUSKl
共楽は奥の部屋がクーラー効いてていいね
萬福マズー
三原はそろそろゴキブリがウジャウジャ湧いてるから危険
ひさしぶりに梟いったけど
個性が無くなっててびっくりした。
わざわざ行く必要なくなった。
いや最初からだろ、気付くの遅過ぎ。
まぁ君の舌が肥えたと言っておこう。
梟と影丸って母体一緒?
似たようなコンセプトだし。
うん、天下一系(天下一品じゃないです)
影丸はマズすぎ
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/24(金) 18:03:51 ID:XQZ+1HD8
ややや復活
千代田区岩本町に、10月上旬オープン
旧店舗に、地図付きの張り紙あり。
>>398-399 あ、そうか。梟も影丸も、時々くれる餃子無料券が同じだね。
1回使ってマズくて、2度と使わなくなったけど。
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/25(土) 06:44:00 ID:CrPo/3HO
影丸と無元も餃子無料券同じだったけど、やっぱり系列店?
マルチ?投稿するならどっちかにしなよw
復活決まったみたいです
やややの移転先決まったと、今さっきチラシを店主(?)さんが元の店舗に貼ってました
詳しくはまだ見てないですが、どうやら、昭和通り方面に決まったみたいです
クマー! | 2007年8月24日 15:36
http://ramendb.supleks.jp/shop/215 401 :ラーメン大好き@名無しさん :2007/08/24(金) 18:03:51 ID:XQZ+1HD8
ややや復活
千代田区岩本町に、10月上旬オープン
旧店舗に、地図付きの張り紙あり。
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/28(火) 20:26:14 ID:Rsdhvnej
銀座で旨いトンコツないかなぁ〜
昭和通りの赤丸白丸は及第点
昭和通りなら一風堂あるだろ
やまちゃん
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 07:47:33 ID:qsANXbKO
東京ちゃんぽんらーめんというお店気に入ったんですが、つぶれたの?
やまちゃんうまいよ
313 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2007/08/28(火) 13:33:01 n6LonYdJ
東京都中央区晴海にある「元気」
味噌ラーメンは味噌を煮溶かしただけの香りと味(味噌汁)
しょうゆラーメンはしょうゆをお湯で溶いただけ。
食べるのが苦痛!オフィス街ど真ん中にあるのに、昼飯時でも3人と入ってない。
それで850円はボったくりだろ〜!
こんな店あんの?
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 01:44:32 ID:h0di0zsd
>>410 一時社員研修だったか味の再検討だったかの張り紙してあったけど、何にもないね
実質2週間くらいしか営業してなかった気がする
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 03:15:09 ID:6O6ETAk+
ラーメンガイドブックに載ってた、モザイクの所にある「直久」とかいうトコ。
全然美味しくなかった!
店内では変な匂いもしました。スープの匂いなのか?
もう二度と行きません。
銀座で一番上手いのは中央通の某中華料理店
ラーメン一杯1500円以上するけど
つけ麺が最高に旨い店教えてたもれ〜
ギトギトでイマイチだったどみそ以外でヨロw
わかってるとは思うが、にちゃんねるカキコしてる間にどみそも便所掃除を汁wwwwwwwwww
つけ麺なんてABCラーメンで十分w
ど・みそ!my箸持参やらセコイ事ぬかすな。客に割箸ごときでエコだのガタガタ言うな。喰う気失せたぞ!店名ど・みそ改め ど・けちw
>>414 直久の匂いはクセがあるから、好き嫌いがわかれるよね
銀座のあの取材拒否らしい店いったよ、ちょっと上に上がってる
けど、取材拒否だから一応名前ふせとくわw
俺はけっこう好きだったぜ。共楽よりも山形ラーメンよりも。
でも隣の客のチャーハンのほうがうまそうだったな。
>>420 >共楽よりも山形ラーメン
これを併記する神経がわからん…
>>416 >つけ麺が最高に旨い店
山形田のといち蕎麦はウマイよ。
ラーメン系は銀座だと無いと思う。
三原って店内にうようよゴキブリが歩いてるあの三原?
おまえしつこい
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 13:29:01 ID:fwpQjV6J
>>412 おぉー
晴海にずっと住んでるが、あそこに入った奴いるのかー
感激だ!
その勇気が素晴らしい
喰って惨敗したみたいだが、地元の人間でも入った話は
聞かんから
>>313を讃えたい
三原はチャーハンのチャーシューと、たくあんがうまい。
銀座百番、ハンチャンラーメンの元祖の店のドス黒いスープのラーメンが好きだった。
商売変えしたら行列店になってしまった。
銀座の大勝軒、ひでえな
>>431 サービスエリアのラーメンに似てるし、それ以下だし。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/14(金) 19:00:01 ID:nWLdNWi9
麹町のややや
やってる?
以前、車で前を通りかかったらシャッター下りてて
貼り紙みたいのあったけど、移転?
このスレくらいCtrl+Fできないものだろうか?
ど・みそって、どんな感じですか??
狭い感じ
チャンタオの担々麺がうまかった。
焼きそばばっかり食ってたけど。
チャンタオ・・・・銀座勤めだな。
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/23(日) 01:15:53 ID:+pRwTV4S
匠力はどこに移転するのかまだ決まらず?
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 01:00:35 ID:ENA0ykgI
>>440 ムジャキフーズに興味が?
★匠力@京都駅ビル
★船見坂@銀座
★無邪気@自由が丘北口/南口
★函館や@自由が丘
★銀節や@自由が丘
★味源熊祭@センター街/吉祥寺
★金伝丸おきやま@センター街
★醤丸@祐天寺
★鐵釜@六本木ヒルズ/横浜地下街
★………
442 :
440:2007/09/24(月) 01:42:55 ID:1bkHjuvm
>>441 別にムジャキフーズに興味があるわけじゃないよw
職場が近くてさ
結構美味いしメニュー色々あるし遅くまで開いてるから気に入ってたんだ
移転するって店閉めてからもう随分経つから
あ、ちなみに銀座の匠力です
匠力はラーメンというより定食がうまかったな
マーボー豆腐とか
おれもどこに移転するのか知りたい
>>285 先週末、俺が金丸でラーメン食ったら味がなかったので
多分タレ入れ忘れられたと思われ
ラーメン関連のブログみてたら
他にもタレを入れ忘れたラーメン出された奴居るみたいねw
どみそ行って来た。
平日2時過ぎに行ったにも関わらず、若干混んでました。
店内は狭い感じ。
こってり味噌を頼んだら、本当にこってり〜な感じで、もやしもたっぷりで麺も太麺。お腹にたまってキツかった。
ちょっと残してしまって申し訳なかった。
でもスープが美味しかったな。
食べきれないのにまた行きたくなる。
↑
麺屋乙!
月曜の朝6時から
一般人が書き込むかよww
麺屋も朝の6時には書き込まないだろw
昨日は夜更かししてたんだよ。
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 20:20:33 ID:8Cfd1DT5
勇が閉店しましたが、閉店間際にスポンサーらしき人が店に来て、店主が
「新宿か渋谷辺りにつけ麺専門店出しませんか?ごま油のつけ麺はめずらしい
から結構、いけるんでは?席数は狭くてもいい」というようなころを言ってました。
なので、1年後辺りに不死鳥のように突然、新宿か渋谷辺りにつけ麺専門店で
復活する可能性があります。遠くなるのが残念ですが、復活を心待ちにしています。
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 20:22:30 ID:8Cfd1DT5
ちなみにそのスポンサーらしき人は、ラーメンを2杯頼んでいました。
あのデリケートなハリーが新宿や渋谷でやっていけるんだろうか…。
氏の性格からして、全部を人任せってことは無いだろうし。
今このへんで、誠実にうまいのは
有楽町の「ゆず」と
銀座の「たけのこ」だけだな…
はりーですが、いまブームだから、あぶらそば専門店でもやろうかなとか
言ってました。
あれに似た油そばどっか外でないかなあ?
銀座2丁目の「天津飯店」で北京チャンポン食べてきた。
見た目は新宿・北京の北京チャンポン(まぎらわしー!)に似てる。
新宿北京のよりもおいしい♪赤いスープでピリ辛だけどそんなに辛くない。
麺は自家製で太さは中くらいか。野菜炒めがたくさん乗ってて嬉しい♪
小さいイカが入ってるのだけど新宿北京のイカと同じじゃないか?仕入先同じかなあ?
定食で頼んだからご飯、蒸しギョーザ(これウマイ)、沢庵(なんでザーサイじゃないの?)、
杏仁豆腐(これはマズかった)付き。値段は800円ちょっと。
連れが頼んだ五目焼きそばは超汁ダク。長崎ちゃんぽんみたいだった。でもウマかった♪
ところで北京チャンポンは誰が考案したんだろ?
ゼンジー北京
>>455 店の前のゴミバケツが最悪。
年配フリーターさんの食器になってます…
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/22(月) 19:28:38 ID:JEmoDdYy
age
>>455 B級うまかった。量もあったし。あのタコかイカもいい。
でも、ちょっと残した。。。なんでかなぁ。
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 21:01:40 ID:vpVed4Mz
きび@淡路町の鳥白湯スープらーめん
旨そう by石神本
品川駅近くの品達の店は普通だったけどな、きび
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 21:27:00 ID:vpVed4Mz
>448 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 20:20:33 ID:8Cfd1DT5
>勇が閉店しましたが、閉店間際にスポンサーらしき人が店に来て、店主が
>「新宿か渋谷辺りにつけ麺専門店出しませんか?ごま油のつけ麺はめずらしい
>から結構、いけるんでは?席数は狭くてもいい」というようなころを言ってました。
>なので、1年後辺りに不死鳥のように突然、新宿か渋谷辺りにつけ麺専門店で
>復活する可能性があります。遠くなるのが残念ですが、復活を心待ちにしています。
店主真面目そうだよな神経質っぽいw
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 23:16:57 ID:kmv6HOVs
>483
ありがとう
>483
偉い
GJ
468 :
464:2007/10/29(月) 22:44:55 ID:drS0hYBV
ごめん間違えた
× >483
○ >463
えっ!
>483がかわいそうになってきた
しかしロングパスも飽きたなぁ。
どうせつまんないはぐらかしで終わる>483が見えるようだ…
どみそ店主のブログ、コメント受け付けなくなったんだな。
毎度の早じまいをたしなめる客に逆ギレしたりしてたけど。
つかあの言い訳がましいブログ見ると行く気失せる。
BIGなお客様報告がうざい
あの店主、ラーメン屋の親父はスタアで自分はその卵みたいに思ってるんだろうな
本人にその気がなくてもゴマすってるみたいにしか見えん罠。
ああやって同業者にヘーコラしてると
一般客がシラけるってことに気づかないのが痛い。
あとこれがワケわかんね
>外部営業活動のため休ませていただきます。
ラーメン屋の外部営業って出前のことかよw
つか
チェーン化をもくろんでスポンサー探しでもしてるのかね?
残念ながら、銀座界隈でおいしい味噌ラーメンを
しょうがなく食べるなら、、、不波坂しかないというていたらく。
まちがっても京橋のしょっぱいだけの店には期待しないように。
銀座でうまいラーメンを語るのはつらいねぇ。
>>475 とりあえず来てくれる客はどうでもいいってことだよね。
ブーム真っ只中に勘違いして今はなくなっている店を思い起こさせるな。
>>476 味噌ならやよい軒でしょう。
住所は築地だし、駅は新富町だけど…。
どみそのネラー店主は只今スポンサー探しに必死。営業営業まず営業。
スポンサー探しすらできない貧乏階級がガタガタ言うな
嫌なら来るな
まずけりゃ食うな
悔しかったらBIGなお客様を呼べ
ときせいの店主は来ないの?
>476
銀座時計台
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 03:29:56 ID:3Fqp8c4Q
結局ABCラーメンが一番うまいんだな
マージャン麺は不味い
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 22:38:48 ID:pPC9nae/
大勝軒スレにも書いたが、こっちにも書かせてくれ。
何がひどいって、今日食った銀座のビルの中の大勝軒のつけ麺ほど不味い食い物はないな。
麺はびちゃびちゃでまったくコシがなく、つけだれはぬるくボンヤリした味で
風味もない。それでも昼時には並んでるんだ。おどろいたよ。
久しぶりに銀座に行ったからアレだが、つけ麺をバカにしてるよ。
まずかったなあ〜。アレで780円だから一口食って二年分くらい後悔した。
渋谷のきわみのつけ麺350円のほうが2億倍ましだった。
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 23:05:57 ID:pPC9nae/
なんで、こんな糞不味いラーメンがこの世にあるんだろうと思い、
腹立ちまぎれに書き込んだあとで、ネットで評判を読んだら、
ものすごい低評価だったw
この前のほうのレスでも書いてる人がいたね。
溜飲は下がったが、不愉快な思いは一晩寝たくらいではなおらんだろう。
麺屋大勝軒のラーメンのだしには悪意が入ってるよ。
麺屋じゃなくて麺家では?麺家大勝軒は
永福町大勝軒で少しかじった人間が、無許可で出した資本系の店らしい。
既に神田店とかは潰れて消え去っているよ。
当然つけ麺なんて永福には無いので我流のようだが。
オレもジャポネが混んでて何となく行ったこと有るが激しく後悔した
東池袋でも永福町でもない偽大勝軒
駒沢にあった大勝軒も酷かったな
暖簾にだまされてはいけない
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/06(火) 09:44:12 ID:hR6aRXgv
>>488 情報サンクス!
とくにグルメというわけではないが、
麺家大勝軒のつけ麺には料理人の愛がまったく感じられなかった。
それが情けなくて情けなくて
情けなくて情けなくて、
一晩中麺家大勝軒に入ってしまったことを後悔した。
493 :
けい太 ◆F1wGLaB5gM :2007/11/08(木) 08:14:52 ID:gtOu4+iI
京橋どみそ、
さっき日テレのズームインスーパーにでたぞ
行列が出来る超濃厚なラーメン店という特集
紹介されたのは特みそこってりラーメン850円
かなりうまそうに見えたから今日は混みそうだな
使ってる4種類の味噌とか、内容も解説あり
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/08(木) 12:49:22 ID:8VSnF/uA
昭和が真好味の四川味噌ラーメン復活させたと聞いたので逝ってきた。
トゲトゲした辛さで深みもなく正直足元にもおよばない味だった。
それより本当にあの味は幻になってしまったんだと実感して食ってて悲しくなったよ。
初めて和風柚子柳麺食べた
うめぇー
想像以上にうまかったっす
今まで食べた柚子ラーメンでは間違いなく
1番うまかった
>493
宣伝乙
>495
肉が重いけど素直に美味しいよね。
超濃厚というか、単に市ヶ谷のくるりと同じで
溶かした脂を大量に入れるだけだがな。ど・みそ。
こってりじゃなく普通で頼むと、胡麻風味の甘味噌って感じ。
新宿にある月のうさぎ(新潟系の店)に、何か似ているよ。
普通だとチャーシューも乗らんし、サッと茹でたモヤシが
妙に固いので、バランス的には微妙な気はする。
浅草開化楼の縮れ太麺は、結構面白いけどね。
今だと並ぶのは必至だが、並んで喰うと文句が出そうな店かも。
>>494 昭和が真好味の復活とか言っているのは、とら会のアレだけだし。
あの味が簡単に再現できたら、苦労しないって。
真好味の親父さんは、レシピなんて残さなかったらしいし。
ど・みそなんて何度も話題にするようなレベルの店じゃない
関係者消えろよマジで
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/09(金) 07:27:59 ID:oUoada9x
人形町・小伝馬町界隈はエリア外ですか。
お勧め教えて頂きたいのですが。
エリア外かどうかよりも質問内容の方が答える気をなくすな
どみそってまだ店主がネットで宣伝しまくってるの?
あのブログはむしろ嫌悪感煽るだけの逆効果に見えるけどな
504 :
けい太 ◆F1wGLaB5gM :2007/11/09(金) 15:24:38 ID:Y5FxugL3
テレビで紹介された店を書いただけで関係者扱いですか、
そうですか(´ι_`)
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/09(金) 21:21:24 ID:oUoada9x
>>501 はぁ。。。
おまえさん、実社会ではもてないだろ。友達いないでしょ。
安心しろよ、お前みたいなカスがいるここにはもう来ないからサ。
一生答えなくていいよ。
>>494 できたらもう少しレポ頼む。
見てくれは似てた?あと値段・客の入りなど‥
もちろん味がすべてというのは確かなのだが。
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 08:52:49 ID:54samWiF
age
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/18(日) 16:01:18 ID:Li1AfuYB
【ど・みそ+凪】×【ブロガー】=!!!
http://kuniroku.com/donagi 自称「有名グルメブロガー」のくに君とその取り巻きブロガーが、
自分たちのすばらしい影響力を企業にアピールするためのお祭り。
本当にチャリティがしたいなら、日々の売り上げの数%でも寄付すれば良いだけのこと。
そもそも震災から4ヶ月もたった今頃、炊き出しを喜ぶような被災者がいるかよ。
見事完売しても20マン程度(しかもその金は寄付せず自分たちの活動費に・・・)
にしかならないイベントの客寄せのために12マン相当の商品を提供するJALPAKもバカ。
とにかく、中越沖地震の被災者を自分たちの宣伝に利用するところが胸糞悪いね。
>>509 汚らしいwebページだな..
と思ったらMSワードで作成した文章をそのままhtml形式で保存したのね(w
すべてが最低だな┐(゚〜゚)┌
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/19(月) 23:51:49 ID:PKWs3H9r
35 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 22:46:05 ID:eZ9bEf1x
以前銀座に勤めていたので昼はいろいろと探索していた。歩いているとたまたまラーメン
の本でもかなり褒めていたヤマモトとかいうとところがあったのでチャレンジしてみた。
飲食店って入った瞬間に良い店か悪い店か感が働くが、ここは入った瞬間にヤバイとオモタ。
もちろん思ったとおりとんでもない店だった。二度とくるかバカヤロとオモタ。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
このレスを事前に読んでいたら、私も絶対八眞茂登に行かなかったのに、
「噂のラーメン2008」に載っていたので行ってしまったw 全く同じ感想でした。
とにかく店内が雑然としていて不潔な感じ、小蝿・子ゴキブリがコチョコチョ。
ベトナム麺はラ本の写真と全く違って貧相、それで1000円はないでしょ、と言う感じ。
でも皆さんに馬鹿にされるかもしれませんけど、男の店員さんの感じが良かった事と
スープはとても美味しくて全部呑み切ってしまいましたw
>509
新潟沖震災でのこのこ出かけてった
千葉のラーメン屋の二番煎じか
今時こんな古い手を使うとは・・・
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/20(火) 14:20:19 ID:PC86i7qg
昨夜、数寄屋橋の北海道ラーメンひむろって店にイテキタ
旭川醤油ラーメンを頼んだが…出てきたのは旭川ラーメンとは似ても似つかない物だった
それはそれで不味くは無かったが無理に旭川って名前を使わなくてもいいのにねぇ
食べたら鼻水の出やすい店はどこでしょう。
味噌かと思ってたら、タンメンの方がくる気がする。
銀座周辺でオススメの鼻水ラーメン店を、教えてくれ!
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/21(水) 01:40:38 ID:/hddM1oz
路地裏だったので分からなくて散々探した「松冨」(ラ本に掲載)
自分は醤油ラーメン、カノは「味自慢」のつけ麺
醤油は、ちょっと麺が柔らかすぎ以外はけっこう旨かった
問題はカノのつけ麺、自分も食べさしてもらったが
それはないだろうと言いたいくらい最低
麺が細めんで軟柔軟柔(ヤワヤワヤワヤワ)麺同士がくっ付いて固まりになってた
つけ汁も何コレ?って言う感じのボケた味、ナニが味自慢だよ!
おまけに近くの常連風のオヤジが煙草ブカブカ
日高昆布や青森産ホタテ、宮古産天然塩に拘ったって
臭ッサイ煙草の煙で一発でオジャン、カウンターが2つあるんだからせめて分煙にしろ
帰りに床がギトギト油で滑りやすくなっていて、カノがテッ転びそうになった
掃除くらいしろよ
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/22(木) 18:30:59 ID:obZGpo3m
ブルーカフェの「山形水ラーメン」、話の種に行った
話の種にはなった
>>516 あそこはラーメン以外のメニューが美味い。
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/24(土) 17:22:42 ID:iylTYPtA
築地場内の店って大体PM1:00で店終いだからなぁ…
場所柄当たり前ではあるんだが。
やじ満のカキらーめんは食べたことないが、
築地場内ラーメンならふじのの味噌が好き。
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/25(日) 23:13:05 ID:VqpRF5u+
数年ぶりに梟行ったら悲しい気持ちになりました。
前はもっと美味しかったのに…
店員も全員バイトの中国人で、母国語で大声雑談し接客最悪。
天下一に何期待してるか知らんが、マニュアルどおりのチェーン店だぞ?
いきなりどうした
>>524 ワロタw
こういう小細工がバラされるのチェーン側はスゲーイヤだろうなw
友人が「旨いつけめん屋発見したよ『やすべえ』って言うんだけどさ」
って言ってたのを思い出した
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/27(火) 23:40:19 ID:jYMMyMHw
やすべえ美味いだろ?
>>526 開店直後のラーメンは美味いと思うが、それ以外はダメダメだな。
なんであんなに並ぶのか全然理解できない。
ゆずラーメン食ったけどたいしたことなかったな
化学調味料っぽい後味だった
RDBのどみそへの最新コメント…。
この店未食なんだけど、
情報収集だけでこんなにムカムカさせられる店って。
>528
ちゃんと二日酔いで行かないと、あの旨さは感じにくいかもね。
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/02(日) 15:13:37 ID:tSmkj3QG
>>529 最新のもそうだけど
これもかなり痛いぞ
【ど・みそ+凪】×【ブロガー】の件といい、宣伝の為になりふりかまってない感じだな
申し訳ありませんでした。
宣伝行為とも取れる内容で採点をしてしまい。
申し訳ありませんでした。
即刻削除します。
どみそ | 2006年4月30日 21:26
自分のお店を評価するのはどうかと・・・
え〜利用規約によりますと禁止事項に「店舗関係者による自らの利益のみを考えた採点、
およびランキング操作。」とあります。自分の売り物に100点をつけるのはよく解りますが、
店舗関係者と名乗っている以上、利益を云々といわれてもしょうがないでしょう。
他のお店のさいてんもしてませんし・・・(採点してるから良いというものでもない。
どちらにしても宣伝行為に思われるが)
確かに自分の創っているものに100点つけられない店主もどうかと思いますが、
このD.Bの性格上それをここにすることはまずいことだと思います。
| 2006年4月30日 20:49
533 :
ラーメン大好き@名無しさん :2007/12/03(月) 16:19:16 ID:QfN3XCtG
昭和おいしいね。今度はミソにしてみよう。
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/05(水) 00:19:56 ID:1r9MErLi
>532
livedoorグルメなら
好き勝手やり放題なのに
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/05(水) 03:31:26 ID:LQhVRHRi
ど・みそさんは今時のアホなラヲタを取り込んだ戦略はうまかったと思うよ。
まぁ行き過ぎて、
>>532のように指摘されたり、こういうとこで
叩かれたりしてるけど、相対的には大プラスでしょ。
めでたくラヲタラーメン屋になったわけなんだから。
Flashの最後のページにレポがある
ほぼ同意できる内容
正直、並ぶほど旨くない
時々自虐的宣伝に来る京橋のラーメン屋は
話題にしないのが最適な我々の返答。
歌舞伎座の裏手にあるやまちゃんてどう?
同僚が博多トンコツラーメン食べたいっていうので、
今度行ってみようと思うんだけど。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆粘着ラオタ「135」にご注意◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店内・店外に行列が出来ていても、おとなしい店主が何も言えないのをいいことに、
カウンターのみの狭い店内で閉店まで酒盛りを続ける超粘着ラオタ。ハンドルネーム「135」。
その不愉快な酒盛りのせいで、普通のファンの人達がどんどん店離れしていってるにもかかわらず、
「自分は酒を飲んでいるので客単価が高い上客だ」や「店の管理支配権は店主が持っている、
苦情はすべて店主に言え」など、およそ世間一般の人とは懸け離れた理屈を振りかざす、
ラーメンファンの風上にもおけない男「135」。
皆さんの贔屓にしてる店で見かけても近づかないようにしましょう。
135のブログ【一日一杯中毒日記】
http://blog.livedoor.jp/taku3473/archives/51361531.html?1196744320 その店の常連客から寄せられた声の一部。
●私もあなた方の酒盛りを不快に感じ、大好きなこの店に行かなくなった多くの人の中の1人です。
貴方の自分たちさえよければ、他のお客さんの迷惑になっても構わないという考え方には、
本当に反吐がでます。
●彼女が、味はおいしいけどあの人が気持ち悪くて行きたくないと言ってまして。。。
スナックじゃなく、ラーメン屋ですから、他の客に不快感与えない飲み方をして頂けないでしょうか?
●待ちができたとき、あなたと一緒に飲んでた若い長身の方が奥で立って飲むからと
席を空けようとした時、「いいんだよ、高い金落としてるんだからほっとけば!」と止めてましたね。
若い人はちゃんとしてるのになんだあいつは、と帰り道妻と憤ってました。
お願いがあります。あなたが燦燦斗に行く時は事前にこのブログで教えてくれないでしょうか?
正直、もう2度と同席したくないので・・・
>540
ひどくない程度。素直に一風堂いくべし。
543 :
540:2007/12/07(金) 08:24:14 ID:LhVe4q1b
>>542 そうかぁ。
いや、あのへんで博多ラーメンてことなら
もちろん普通に考えたら一風堂なんだけど、
同僚が博多出身なもんで、一風堂は散々食ってると思うんでね。
東京の博多ラーメンもなかなかだと思わせるような
店があればと思ったんだが、やまちゃんじゃ無理でしたか。
>543
一風堂はむしろ異端だよ
やまちゃんのが博多でふつーに食える味
珍奇さは全くないけどね
あえてアラを探すならネギがまずいくらい
山ちゃんの昼はやめとけ。
新人の茹でがどうにも素人。
前の人いるんだけど教育のためかやんないんだよね。
前の早番の兄さんは店長よい美味かったが。
一風堂なんてカスだろ
接客はいいし
味に主張はないけど癖もないから
連れがいる時は無難な選択
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/10(月) 02:43:18 ID:nuB/Nogt
549 :
548の母:2007/12/11(火) 10:31:44 ID:UAqN3KOE
ググるとかできる子になって
お願いだから
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/11(火) 13:53:01 ID:WKPtnN7y
昨日、銀座のじゃんがら探したけど、なかったよ。
潰れた?
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/11(火) 13:55:20 ID:WKPtnN7y
昨日、銀座のじゃんがら探したけど、なかったよ。
潰れた?
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆粘着ラオタ「135」にご注意◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店内・店外に行列が出来ていても、おとなしい店主が何も言えないのをいいことに、
カウンターのみの狭い店内で閉店まで酒盛りを続ける超粘着ラオタ。ハンドルネーム「135」。
その不愉快な酒盛りせいで、普通のファンの人達がどんどん店離れしていってるにもかかわらず、
「自分は酒を飲んでいるので客単価が高い上客だ」や「店の管理支配権は店主が持っている、
苦情はすべて店主に言え」など、およそ世間一般の人とは懸け離れた理屈を振りかざす、
ラーメンファンの風上にもおけない男「135」。
皆さんの贔屓にしてる店で見かけても近づかないようにしましょう。
135のブログ【一日一杯中毒日記】
http://blog.livedoor.jp/taku3473/archives/51361531.html?1196744320 その店の常連客から寄せられた声の一部。
●私もあなた方の酒盛りを不快に感じ、大好きなこの店に行かなくなった多くの人の中の1人です。
貴方の自分たちさえよければ、他のお客さんの迷惑になっても構わないという考え方には、
本当に反吐がでます。
●彼女が、味はおいしいけどあの人が気持ち悪くて行きたくないと言ってまして。。。
スナックじゃなく、ラーメン屋ですから、他の客に不快感与えない飲み方をして頂けないでしょうか?
●待ちができたとき、あなたと一緒に飲んでた若い長身の方が奥で立って飲むからと
席を空けようとした時、「いいんだよ、高い金落としてるんだからほっとけば!」と止めてましたね。
若い人はちゃんとしてるのになんだあいつは、と帰り道妻と憤ってました。
お願いがあります。あなたが燦燦斗に行く時は事前にこのブログで教えてくれないでしょうか?
正直、もう2度と同席したくないので・・・
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/12(水) 06:08:04 ID:hMT9bPe/
昭和の四川味噌食べたけど、真好味と比べるとやっぱ
全然違うよなぁ〜
頑張ってるのはわかるんだけど、真好味の濃厚出汁、
つーかあの甘味ある独特のスープには遠い
住民の皆さま
斑鳩@九段下の話題はこちらで大丈夫ですか?
塩本枯鰹(ダシ)らーめん
旨いんだけど値段がなぁ らーめん一杯に\880とか高杉と思うんだけど
一回の食事として考えると充分高いよね
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 23:42:20 ID:iWq7SuRH
>>534 今更思い出したが、ど・みその奴ら、やりやがったな!
ぎずもとかいう御用レビュアーつかって、宣伝コメントを加筆編集。
欄の一番上にアゲといて、食っても無い新麺のPRしてたよ。
イベント当日になって消したみたいだけどな。
もうどうでもいいよ
どみその話すんな
きずも、Tkz、他ラヲタブロガーやり杉だな
凪については(どこまで本気で)中越地震の被災者支援に乗り出してるのか分からん
便乗商売じゃねーの?
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 19:55:38 ID:B5poT7RO
共楽不味かった。
ここはブレが激しいな。
最近二代目の姿を見ないけど
どうしたのかな>共楽
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/17(月) 00:24:55 ID:uPGu21TD
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/22(土) 07:09:36 ID:Z7VHIF1I
↑
リアル母の有り難〜いお小言とかにも
意地悪とか言ってそうなタイプ
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/22(土) 19:22:56 ID:NkMJn+up
563 :
ミ,,・д・ミ:2007/12/29(土) 23:35:39 ID:OgmRhSmZ
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/30(日) 01:35:01 ID:QONnEAAD
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆粘着ラオタ「135」にご注意◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店内・店外に行列が出来ていても、おとなしい店主が何も言えないのをいいことに、
カウンターのみの狭い店内で閉店まで酒盛りを続ける超粘着ラオタ。ハンドルネーム「135」。
その不愉快な酒盛りのせいで、普通のファンの人達がどんどん店離れしていってるにもかかわらず、
「自分は酒を飲んでいるので客単価が高い上客だ」や「店の管理支配権は店主が持っている、
苦情はすべて店主に言え」など、およそ世間一般の人とは懸け離れた理屈を振りかざす、
ラーメンファンの風上にもおけない男「135」。
皆さんの贔屓にしてる店で見かけても近づかないようにしましょう。
135のブログ【一日一杯中毒日記】
http://blog.livedoor.jp/taku3473/archives/51361531.html?1196744320 その店の常連客から寄せられた声の一部。
●私もあなた方の酒盛りを不快に感じ、大好きなこの店に行かなくなった多くの人の中の1人です。
貴方の自分たちさえよければ、他のお客さんの迷惑になっても構わないという考え方には、
本当に反吐がでます。
●彼女が、味はおいしいけどあの人が気持ち悪くて行きたくないと言ってまして。。。
スナックじゃなく、ラーメン屋ですから、他の客に不快感与えない飲み方をして頂けないでしょうか?
●待ちができたとき、あなたと一緒に飲んでた若い長身の方が奥で立って飲むからと
席を空けようとした時、「いいんだよ、高い金落としてるんだからほっとけば!」と止めてましたね。
若い人はちゃんとしてるのになんだあいつは、と帰り道妻と憤ってました。
お願いがあります。あなたが燦燦斗に行く時は事前にこのブログで教えてくれないでしょうか?
正直、もう2度と同席したくないので・・・
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 18:43:56 ID:TDygN31m
麺屋大斗日本橋堀留町に新店オープン。
東池大勝軒系は盛んだな。本店大勝軒も昨日再開したし。
しかし大斗は小伝馬町店にやたら近いけど客取り合わないのかな?
566 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2008/01/06(日) 18:43:56 ID:TDygN31m
麺屋大斗日本橋堀留町に新店オープン。
東池大勝軒系は盛んだな。本店大勝軒も昨日再開したし。
しかし大斗は小伝馬町店にやたら近いけど客取り合わないのかな?
228 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2008/01/06(日) 18:46:29 ID:TDygN31m
麺屋大斗が去年末に日本橋に新店オープンしてた
らしいけど、誰か情報ください。東池の大勝軒にいった人います?
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 22:05:20 ID:rXkSKX0U
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 23:29:06 ID:hF7dCe3I
神保町界隈ではこんな感じ(個人的に)
1、くるり(市ヶ谷)
2、斑鳩(九段下)
3、初代けいすけ(本郷)
4、北かま(神保町)
5、大喜(湯島)
6、青葉(飯田橋)
7、つじ田(神田)
8、烈士殉名(春日)
9、二郎(神保町)
10、おけ以(飯田橋)
571 :
569:2008/01/07(月) 22:09:23 ID:duzlAzGy
自転車という機動力があるので…(^_^;)
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆粘着ラオタ「135」にご注意◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店内・店外に行列が出来ていても、おとなしい店主が何も言えないのをいいことに、
カウンターのみの狭い店内で閉店まで酒盛りを続ける超粘着ラオタ。ハンドルネーム「135」。
その不愉快な酒盛りのせいで、普通のファンの人達がどんどん店離れしていってるにもかかわらず、
「自分は酒を飲んでいるので客単価が高い上客だ」や「店の管理支配権は店主が持っている、
苦情はすべて店主に言え」など、およそ世間一般の人とは懸け離れた理屈を振りかざす、
ラーメンファンの風上にもおけない男「135」。
皆さんの贔屓にしてる店で見かけても近づかないようにしましょう。
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http://blog.livedoor.jp/taku3473/archives/51361531.html?1196744320 その店の常連客から寄せられた声の一部。
●私もあなた方の酒盛りを不快に感じ、大好きなこの店に行かなくなった多くの人の中の1人です。
貴方の自分たちさえよければ、他のお客さんの迷惑になっても構わないという考え方には、
本当に反吐がでます。
●彼女が、味はおいしいけどあの人が気持ち悪くて行きたくないと言ってまして。。。
スナックじゃなく、ラーメン屋ですから、他の客に不快感与えない飲み方をして頂けないでしょうか?
●待ちができたとき、あなたと一緒に飲んでた若い長身の方が奥で立って飲むからと
席を空けようとした時、「いいんだよ、高い金落としてるんだからほっとけば!」と止めてましたね。
若い人はちゃんとしてるのになんだあいつは、と帰り道妻と憤ってました。
お願いがあります。あなたが燦燦斗に行く時は事前にこのブログで教えてくれないでしょうか?
正直、もう2度と同席したくないので・・・
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/17(木) 07:07:05 ID:n1XmGP8D
秋葉原の天神屋は、ランク外ですか?うまいですよ。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/17(木) 23:33:55 ID:Sglto5Bz
どみそのバイト、ヤクザっぽいって言うか暴走族タイプっていうか
ただでさえ此処のラーメンは脂っこいのに、、、
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆粘着ラオタ「135」にご注意◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店内・店外に行列が出来ていても、おとなしい店主が何も言えないのをいいことに、
カウンターのみの狭い店内で閉店まで酒盛りを続ける超粘着ラオタ。ハンドルネーム「135」。
その不愉快な酒盛りのせいで、普通のファンの人達がどんどん店離れしていってるにもかかわらず、
「自分は酒を飲んでいるので客単価が高い上客だ」や「店の管理支配権は店主が持っている、
苦情はすべて店主に言え」など、およそ世間一般の人とは懸け離れた理屈を振りかざす、
ラーメンファンの風上にもおけない男「135」。
皆さんの贔屓にしてる店で見かけても近づかないようにしましょう。
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http://blog.livedoor.jp/taku3473/archives/51361531.html?1196744320 その店の常連客から寄せられた声の一部。
●私もあなた方の酒盛りを不快に感じ、大好きなこの店に行かなくなった多くの人の中の1人です。
貴方の自分たちさえよければ、他のお客さんの迷惑になっても構わないという考え方には、
本当に反吐がでます。
●彼女が、味はおいしいけどあの人が気持ち悪くて行きたくないと言ってまして。。。
スナックじゃなく、ラーメン屋ですから、他の客に不快感与えない飲み方をして頂けないでしょうか?
●待ちができたとき、あなたと一緒に飲んでた若い長身の方が奥で立って飲むからと
席を空けようとした時、「いいんだよ、高い金落としてるんだからほっとけば!」と止めてましたね。
若い人はちゃんとしてるのになんだあいつは、と帰り道妻と憤ってました。
お願いがあります。あなたが燦燦斗に行く時は事前にこのブログで教えてくれないでしょうか?
正直、もう2度と同席したくないので・・・
http://image.blog.livedoor.jp/taku3473/imgs/9/e/9e5e8184.jpg
どみそ行くなら、
となりの安い寿司屋がいいな。
恵み屋もいいな。
恵み屋はいいよね
銀座8丁目のはしごで
ざあさいだあだあめん食ってきた
そこはラーメンより、黄色い漬物&メシが旨いんだと
やっとわかってきた10年。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 10:14:48 ID:DdNL0Wsa
ドミソの店主のメガネからして飛んでるもンナ
はしごなら入船店。
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 23:02:03 ID:ZOPD1qQv
ジャポネ行けよ
どみそなんてぼったくり以外の何でもないって気付け
恵み屋は悪くないが
山形田のが俺は好みだな
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 07:31:18 ID:Ol4Plq9y
なんか、むつみ屋は、日本橋にもあるんですね。
むつみ屋銀座一丁目店(1-19 昭和通り東側)にて
昨日は味噌ラーメンと餃子食ったが、高いな。
>585
銀座で食ったのが間違い。銀座は高い、まずい、混むと三拍子揃ってる。
銀座に勤めてるんだろうよ
わざわざ銀座のむつみ屋目指すわけないんだし
というか、あそこはほぼ銀座じゃない
随分と食の不毛地帯にいるねw
あのあたり周辺はろくなラーメン屋がなかったと記憶してるけど。
もっと千代田区寄りに行かないといい店はないんでない?
だから銀座で働いてるんだから仕方ないだろ
その通りです。あそこは銀座のはしっこの方だし。
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 05:52:07 ID:SAZWJSFb
日曜に六本木の風神に行って野菜つけ麺食べたけど、久しぶりにびっくりするくらい
まずかった。たれは、醤油をお湯で割っただけみたいにダシがまったく効いて
ないし、その上に無造作にゆで野菜を載せただけ。麺をたれにつけても
麺の味しかしない。今時、あれほど、まずいラーメンを出す店もめずらしい。
あそこのメインは、ランチの定食なんだ、きっと。
>591
六本木はスレ違い。あと六本木にうまい店なんてないぜ・・・
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 12:09:28 ID:eUA6mC5T
やっぱり萬福と共楽はうまい!
そうか。
俺の好みは三原、舟見坂の味噌なんだが・・・・まあ俺が味覚障害なんだろうな。
甘い味噌は全般的に嫌い
萬福は雰囲気を味わうものだったから、改装してからはなんか違う
共楽のよさも俺にはよくわからん
共楽とか中央区じゃないけどもうない勇とかは、昼どきでもたいして行列しない有名店だね
共楽は化学調味料使ってなくていいよね。
日によって波がないし、さすが老舗。
波あるある
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/01(金) 21:21:12 ID:iMR7pwBy
かあちゃんが作ったような冷やし中華が好き。
共楽ってチャーシューに波があると思う。
神のように旨い日と、紙のようにパサパサな日がある。
舟見坂の味噌は昔のドライブインのような味わい。
最近こういう味の味噌があまりないから有難い。
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/06(水) 20:03:55 ID:mnEWCi0s
結構、八重洲地下街の番外地の味噌ラーメンは、好きです。
昔の味噌ラーメンっぽくて。多分、化学調味料が入ってる
感じですが。
味噌ならヤッパ時計台じゃね?渋めの店ならふじのもいいな。
味噌ラーメンはアホ面ヲタが普通っていいそうな無難な店がいい気がする。
ドミソは知らないけどさ
時計台なんてウンコみたいなもの
ドミソはそれ以下
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/07(木) 07:07:07 ID:TVCpJxNL
「味の」時計台は底辺
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/07(木) 21:52:50 ID:LYpCmghR
みんな日比谷の空海の話題が出ないみたいだけど、なんで?
あー寒いからひさしぶりに、やよい麺で鼻水たらしたくなってきた。
ぶぁっはははははははははははははははははははは
オメーらそんなに ど・みそが羨ましいのか?
金持ちスポンサー掴んだ ど・みそは勝ち組
ぶあっははははははははははははははははははははは ド底辺の貧乏人共おつかれwwwwwwwww
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/08(金) 02:32:58 ID:XN+d7a0w
>>608 にちゃん書いてる暇あったらまともな割り箸買ってこい!ドケチのメガネwww
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/09(土) 20:19:45 ID:YZMKnflM
客としては
スポンサーがマスメディアの情報操作でって
どうでもよくって
ラーメンが美味いか不味いかなんだけど・・・
611 :
うらかん@四国の帝王:2008/02/09(土) 20:25:11 ID:6y2FUqBk
自家製麺醤油ラーメン「丸醤屋」3月中旬
ゆめタウン高松にオープン
あそこは冬場はキツいと思ったけど、「あつ汁」にして成功したな
ってそれは隣か
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/11(月) 16:58:00 ID:uKrSxktR
味のすずらんが美味いよ。
↑向かいの大斗よりは全然美味いよね
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/12(火) 23:16:58 ID:TMqLZ6vV
↑同意
千代田区か…
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/13(水) 18:34:21 ID:ywlKAfpj
俺は大斗のほうがすき
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 16:11:30 ID:OG58ZKv0
小伝馬町付近で
美味いラーメン屋
教えて!
エロい人!
ない
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/18(月) 19:37:58 ID:BLSIVyDv
やよい麺、何度か名前が挙がってるけど本当にクセになる。
単独でも旨いけど、ラーメンライスがこれほどハマるものはない。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 17:23:33 ID:IewaX7xu
久しぶりにゆずラーメン食ったんだけど、こんなしょっぱかったっけ?
築地ふくちゃん の卵サービスデーっていつでした?
1と5の付く日でしたっけ?
ゆずはまずい
>>620 あの夫婦の言い争いが、スパイス(いい意味で
>>621 ゆずは、確かにスープに繊細なバランス感が無くなってきたかも。
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 10:53:47 ID:0C47Dil/
>>624 家族経営の店ではよく見る光景だなw
俺はあそこのタンメンが好きだな。
体調がいいときはタンタンメンもイケる。
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 14:24:35 ID:1JsKHxbw
いま八丁堀の福島屋でタンメン食べてきた。
知ってる人もいるんじゃないかな?
いや〜いつもながら旨かった!
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 17:25:28 ID:sdIKncuS
>>627 福島屋
時間かかり過ぎ、
よっぽど余裕ある時じゃないとキツイ
明石町の萬金がいいな
>>627 もはや、のびた麺がじゃま。
野菜汁にすればいいのにと思う。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/22(金) 10:56:33 ID:QkXQ0fEC
>>628 ちょっと時間をずらせばたいして待たされないけどね。
1時半過ぎればほとんど客いないし。
>>629 あの昔ながらの麺も趣があって好きだけどなぁ。
まあ、取り立てて旨い麺でもないけどw
きょーらくの若手が消えたね。なんでかな。
消えてないだろ
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/29(金) 03:43:38 ID:nuUtC/CR
銀座元楽・・・・うまいのに・・・・御荘?
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/01(土) 17:14:28 ID:eAeExo14
新橋のラーメン「大大」だっけ。そこで普通のつけ麺食べてみました。
味は、醤油ベースで動物系も魚介系もどっちもそんなに表に出てない
感じでパンチに欠ける感じでした。少し気になったのが、スープの寸胴
が麺茹で器の左にあり、ラーメンを作る時、スープを麺茹で器の上を移動
させないといけないのが、なんとも作業しづらそうでした。
匠力は復活しないのか?
あそこは…
大盛り頼んでも普通の器でその分、汁少なくて…
食べ辛いっスよね?
ぽっぽっ屋スレが落ちてたし、単独スレももう要らんかなと思ったのでここで報告。
今年の特製味噌ラーメンが早くも終了。
代わりに実験メニューとしてカレーラーメンが今並んでる。
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/11(火) 21:39:31 ID:rzJTQ1uz
共楽で中華そば食べてきたよ。
醤油をお湯で薄めたようなペラペラなスープだな。
RDBでは魚介が利いたとかなんとかレポがあるけど、嘘だろ?
やたらと背脂が浮いて脂の層が厚いだけでさ。
麺もなぁ、美味いとかなんとかいうレベルじゃねーな。
古きよき中華そばなら、築地場内のふぢのだな。
共楽なんて足元にも及ばない。
これで650円もとるなんて、どんだけ〜w
共楽は佐野実や有名ラ評論家がこぞって評価したからそれに便乗する
アホラヲタが多いだけ。
あのスープの良さがわからないのは、化学調味料に毒されてる証拠。
でも今はそういう舌のおかしくなった人間のほうが多数派なんだよな。
東京は特にひどい、濃い味にしないと客が入らない。
そういえば共楽って煮干し臭さが減ったなぁ。
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 14:24:04 ID:qdmcQIk3
確かに20年ぐらい前のほうが
煮干がきいててうまかった気がする。
あぁ昔は美味かったですかはいはい
また20年後にも言ってみてくださいね
>>640 今の共楽が美味いってヤツは脳内で作り上げた美しい味をリフレインしてる駄舌の持ち主だねw
じゃなきゃただの脂豚だw
課長に犯された舌の人たちはスルーしたとしても
共楽は、ちょっと老人向けのラーメンになってるのは感じる。
萬福もそうだけど。
しかし「チャーシューメン」を
「チャシューメン」というのはなぜだろ…
課長だの係長だの言ってろよwww
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 07:20:24 ID:3LEy8sM8
>>647 > 課長だの係長だの言ってろよwww
家系と二郎が無課長と言い放ったバカの愚文を見よ
77点
二代目つけ麺 [つけ麺/豚骨魚介]
@めん徳二代目つじ田(東京都 千代田区) ヨルダン川西岸
二日連続で二郎三昧!
旨い超家系で満足した。あはは・・・
2008年3月13日 21:56投稿 | この採点に投票する [0票] | 採点を編集 | コメント(0)
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 11:50:37 ID:3LEy8sM8
コイツに敵うバカは居ない
77点
二代目つけ麺 [つけ麺/豚骨魚介]
@めん徳二代目つじ田(東京都 千代田区) ヨルダン川西岸
十日連続で二郎三昧!
旨い担々麺で満足した。あはは・・・
2008年3月13日 21:56投稿 | この採点に投票する [0票] | 採点を編集 | コメント(0)
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/16(日) 04:57:40 ID:RbpcNBMI
昨日、どみその2周年記念、ワンコインの特製みそラーメンを食べてきました。
多分、普段の味噌とベースは同じだと思いますが、麺の上にメレンゲが乗って
ました。トッピング無料券もいただきました。味が濃く、香辛料が入って
麺が浅草開花楼の太麺とガツン系で腹持ちがいいのに、胃にもたれない。
相変わらず、中央区では貴重なお店だと思います。
店外営業活動いつもお疲れ様です
ここまで宣伝丸出しだとすがすがしいな
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/18(火) 06:48:31 ID:4jFsnB0U
俺も宣伝マンになるよ
1カキコでいくら貰えんの?
朝の4時ってのが、スゴイなw
どみそってなんなの?
美味いラーメンを作ることより、いかに客を騙して店に連れてくるかに心血を注ぐ店
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 09:20:49 ID:kEGld+bR
下心まみれのオーナーと
下心まみれの製麺業者と
下心まみれのマスコミと
下心まみれのブロガーが
コラボレートしたムーブメント
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 19:57:10 ID:Zn3Nta1Y
玉龍亭
どみその人気に嫉妬w
どみその店主のすごいところは修行先に「ときせい」を選んだところ。
あんな無名店に自分の人生をかけるなんて、なかなか出来ることではない。
ラーメンブログ巡回してると、
どみそのレポートのコメ欄に必ず店主の「来店ありがとう云々」ていうコメントがあって引く
情報戦略はいいから味で勝負しろよ。ブロガーに粘着しすぎ
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/22(土) 16:09:07 ID:8voF3NVr
ややや
どみそは、線が細い。
味噌って「あたたかいふところ」で包んでくれるものだろ。
それをこんな神経質なしょっぱさだけで、あーだこーだと。
人間性が出るので、脳で工夫しても先は無いと思う。
どみそのことは忘れようぜ
忘れたいのに、宣伝が激しすぎて忘れらんないw味は油っこいだけで凡庸なのになー
俺の友達にその日の食事の写真を手帳に貼ってる奴がいるんだが、
どみそで写真撮ってたら急に店主の愛想が良くなってオマケまでくれたらしい
ブロガーだと思われたのかねw
そういえば修行先とはどうなったの?
10年ぶりぐらいに、だんだん麺食った。
ゴマ風味が激減してないか?うすくて辛いだけのように感じた。
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/26(水) 19:01:29 ID:1dqci3K4
銀座なら時計台の麦味噌に一票
時計台か・・・・・
俺は苦手だなあ。
それよりは船見坂の味噌が好みだ。
銀座は味噌の美味い店がない
下心まみれのオーナーと
下心まみれの製麺業者と
下心まみれのマスコミと
下心まみれのブロガーが
コラボレートしたどみそムーブメント
味噌といえば日本橋に
‘札幌や’ってニ軒あるけど
関係あんの?
俺は交差点の下にある方のが
全然美味いと思うが
どみそは時計台やくるまやとまったく変わらないレベル。
どみそテクニック
「俺は2chでもかまわず宣伝しちまうような男なんだぜ」
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/27(木) 10:56:50 ID:6Tx56NZ2
時計台といっても、味の時計台ではないぞ
雲泥の差
どみそが出来る前もあの場所はラーメン屋だったんだよな
すごいやさい盛りで食いきれないから一回しか入ってないけど
今思えば二郎っぽかったのかな?前世紀の話だけど
味の時計台と別の時計台があるのか。
だよな、あそこはもう・・・・
いろはが懐かしい
>>675 元祖札幌やは色んなところにあるが、味付けも値段も店によってバラバラ。
南京食品って製麺系の会社が元のチェーンと暖簾わけみたいな店があるみたい。
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 10:02:30 ID:Zs0VyYVa
美味いのはシネパトス近くの路地裏の時計台
レポよろしく
時計台が美味いってw
よっぽど貧相な食生活なんだなw
>>685 オマエ何様だよw
オマエの味覚は絶対なんか?
ラーメンなんて宗教みたいなもんだろ
人それぞれなんだから言い方考えろ!自称ラーメンオタクが!
人それぞれなんだからバカにしたっていいじゃん
時計台には一度だけ行ったことがある
場所も店内も昭和レトロいっぱいで銀座とは思えない異次元空間が味わえる
その雰囲気通りの懐かい感じのラーメンは、俺は嫌いではない
そろそろまた行ってみようかな
685は時計台を勘違いしてると思う
時計台、凄い並んでるし人気だなあと思ってたら、三原の行列だった
たんめんめんかた食いたくなってきた…
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 11:07:54 ID:1A+afjzq
>>685は時計台を知らなかったから悔しいだけだろ?
知らないと見過ごす店だし
時計台はC級グルメとしては、なかなかなポテンシャル。
味の時計台と勘違いしてるんだと思う
銀座時計台を味の時計台と勘違いしてたり三原も知らないような奴は、
ドー味噌の特味噌コッテリでも食ってブログにレポ書きこんで喜んでいればいいさ。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/01(火) 08:11:06 ID:WSmHIjZN
「ど」はど根性とかど阿呆の「ど」なんだろうけど
かなり下品な言葉
私は下品です、と看板かけてるようなもん
ま、分かんねえんだろな
和音って知ってる?
ま、分かんねえんだろな。
>>695は自己紹介
その語学力と頭の回転だとこの先の人生が心配だ
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/01(火) 13:20:58 ID:BxA0D9X3
時計台のジャンボサイズ完食した人いる?
どうだった?
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 18:32:38 ID:OCFk0tys
騒ぐ程でもない
大したことない
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 09:52:08 ID:LsALgDWL
銀座の時計台ったって、他の時計台と変わらんだろ
フランチャイズなんだし
銀座の知名度で神聖化し過ぎ
>>700 おまえはホンットに無知で読解力が無いんだな
引きこもってないで一回リアルで銀座の裏通りに行け
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 11:47:26 ID:PwLQFQF4
「味の時計台」と「時計台」を混同する人は
「三郎」も「二郎」だと思うんだろなw
>>700 おまえさんみたいなのは、
石上秀幸のラーメン本でも持ち歩きながら、
共楽やどみそでも行っていればいいw
食べたら携帯ラーメンナビへの書き込み忘れるなよw
>>700 ここまで恥ずかしいレス初めて見たw
フランチャイズじゃないし、他の時計台ってw
銀座につとめていた頃、↑の時計台とともによくいっていた店なのだが、
銀座の天下一ラーメンの隣にあった、ラーメン屋知っている人いる?
天下一ラーメン自体が潰れたはずだから参考にならないが、たこ八という
店の近く。
あの店残っているのかなァ。特別すげぇうまいという訳ではなかったが。
店の名前覚えてないからググりようがない。
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/04(金) 09:17:21 ID:nGZREgQw
>696-697
掛詞って知ってる?
「ど・みそ」と中点で区切る理由は?
ま、語学頑張ってよ
悔しいだろうがこれ以上頑張っても
恥かくだけだからもうROMってろ
>>706
>705
天下一かぁ。
(といってもあのギトギトのチェーンとは違うので念のため>700)
半ちゃんはよく食べた想い出。
そしてすぐそばの中古カメラ屋に立ち寄ってみたり。
懐かしい。
キーラーゴでよく飲んだけど、
「隣の店」の記憶は、残念ながら無いです。すみません。
709 :
705:2008/04/05(土) 02:00:27 ID:aKczdPFN
>>708 レスサンクス。そうそうキーラーゴとか、その辺のところですよ。
天下一は大竹まことや風間杜夫がバイトしてたりで、テレビや
ラーメン雑誌にもよく載ってた気が。
天下一、飲んだあとに確かに何度かいった気はするけど、どうも
一杯千円の値段がネックであまり足が向かなかった。
となりも一杯800円くらいしたんだけどね。
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/05(土) 14:16:26 ID:67LsFEPv
>707
うわー
最近珍しい典型的な逃げ口上・・・
>「ど」はど根性とかど阿呆の「ど」なんだろうけど
「ど真ん中」「どでかい」とも同じ使い方ですね。
単なる関西での強調を表す接頭語。
ちなみに「ド(弩)級」「超ド級」とは関係ないらしい。
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/05(土) 22:51:43 ID:b/e+xWiX
いすず復活希望!
ど・みそ、てっぺん、八島以外で中央区のオススメラーメン屋さんを教えてください_(._.)_
ど・みそはおすすめしません
>>713 味噌なら築地市場のふじの。
時計台は、出てくるのが遅いんだよな。
どみそは行った事ない。
ラヲタ迎合の店はちょっと趣味から外れるので。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/06(日) 10:18:12 ID:8qYkftqJ
人形町 佐々舟
本石町 ラーメン神田店
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/06(日) 16:06:10 ID:n9OtUu7B
確かにニャーだな。
銀座の歌舞伎座内に銀座CITYヌードル(本厚木の本丸亭の支店)が出来たね。
塩+鶏ベースの店
ちなみに今日は銀座CITYヌードルとつけ麺ダイニングIBUKI(麹町)に行きました(^^)
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/13(日) 15:17:47 ID:Hu0YPfW5
今日は時計台で大盛りを。
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/14(月) 20:19:48 ID:FPEVeVQp
今の時代、銀座時計台みたいなお店は、好き、嫌いを超越して
残って欲しい店じゃないですか。私は、嫌いじゃないです。
ラーメンって、そもそも、こういうジャンクな食べ物だったはずで。
文化財的と言ってもいいかも知れない。なので、どみそと比べる
もんじゃないと思います。
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/14(月) 20:41:04 ID:Qp7zXAZp
華やいだ銀座の裏で時計台や三原のような店が街を支えてきたんだ
お洒落じゃ無いところがオサレ
銀座はこういう所がドンドン減ってるので
ちょっと貴重。
どみそみたいにアザトマズイ店に比べると
すんごく普通にマズくはない時計台は、ちょっと好き。
隣のタンメン食うことの方が多いけどね…
あ、オムコロカツコロが復活したのが
とりあえず最近嬉しい出来事(スレちがい
ちなみに時計台は麺カタめじゃないとツライと思う。
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/16(水) 00:34:18 ID:HlVbltRy
誰か、銀座時計台の
1000円オーバーの麺類について
レポってくれんか
>>723 確かに。わざとらしい小綺麗な店がまえの、味はトンコツ&魚くせえ、
いかにもヲタ受けのラーメン屋は新宿か高田馬場でいいよ。
そうすりゃ築地井上の中華ソバを課長云々言ってるバカも出てこないだろうし。
>>725 焼肉メンは単なるチャーシューメン。特別に肉を焼いてのせているわけではない。
>焼肉麺
thx
>新宿か馬場
そういう激戦区にいっても
やってけないと踏んだんだろうよ、どみそはw
ど・みそ(笑)
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/18(金) 19:07:57 ID:6hF12BY2
どみそが、同じ銀座で汚い店舗だったら、みんな、そこそこ旨いって
言うんじゃ無いかな?
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/18(金) 21:12:32 ID:jCIN1kqt
それはちがう
そうだな、終戦後のバラックから国民の食を、復興支えてきたのだったら、保護する
>729
カタチでどうこう言う典型>店長しっかりしろ!
要は魂だろ。これからうん十年の勝負だろ(家賃払えればね…
732 :
(Φ(ェ)Φ)y─~~~:2008/04/19(土) 02:09:19 ID:4GGrZOro
チャーシューメン
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/19(土) 20:14:31 ID:DDjOU2vt
どみそは、これから歴史を作ればよろし。
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/19(土) 22:03:03 ID:5StWsJWL
どみその媚びたような感じが嫌。
どみそはもう別スレでやってくれよ
あんな店どうでもいい
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/20(日) 12:09:46 ID:fT9Vy+Cl
>734
安心しろ
お前には媚びない
値段でも媚びない
味でも媚びない
どみそは専用スレが必要だな
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/20(日) 19:26:51 ID:IDbB1od/
明日、神宮前駅に行くんだけど、そこから歩いていけるお勧めのラーメン屋って
、結局、どこなんでしょうか?
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/20(日) 20:13:24 ID:fT9Vy+Cl
結局って
結局どうして入ってるの?
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/21(月) 05:53:05 ID:vFlLTuD+
これと言ったお店が見当たらない気がするからです。
神宮前って何処の神宮前だ?
ここで聞く事自体おかしいぞ
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/21(月) 18:14:04 ID:vFlLTuD+
区違いでしたっけ?
神宮と皇居を混同しているに一票
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/22(火) 07:46:09 ID:zgp6xeO2
新橋の「おらが」で昨日、つけ麺を食べてきました。つけダレの量が少なかった
のがちょっと不満でしたが、凝った作りと思われるつけダレでした。
また、麺は、加水率が低めなのか、モチモチ感が無くちょっとつけ麺に合わない気がしました。
麺は中盛りで360か380gあり、量は十分でした。イケメンの店主の
対応も丁寧で、非常に好印象でした。最後は、きちんと客の目を見ての
挨拶は、なかなか良かった。
>>744 新橋もここじゃねぇだろボケ
いかに田舎モンが多いかわかるなw
東京都の地図見て出直してこいや
強制は荒らしと見なします。
ぴょんぴょん舎で食ったが、何故か銀座百番の屋号は残したまま。
冷麺はうまいことはうまいが、あの濃いしょうゆラーメン(w/半チャン)が懐かしい。
ハンチャンラーメンの元祖の店ね
確かオーナーが百番と同じだったと思う
半チャンラーメンの元祖はさぶちゃんと聞いているが
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/26(土) 13:31:14 ID:18muyQgR
さぶの修業先の伊峡では
いや
>>748が正しいかと。ま、このテのは早く言ったもの勝ちのようなものだが
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/27(日) 13:09:30 ID:FHBBsRh2
時計台の元祖は?
クラーク博士
ぽっぽっ屋本店で冷やしサラダ麺が始まってた。
今年のはタマネギ入り。
彩りのプチトマトが抜けて、代わりにパプリカが入ってた。
値段は850円。他のメニューに合わせて値上げしてる(と思う)
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/06(火) 21:14:11 ID:prN2P/8f
らあめん時計台
味噌以外食べたこと無いけど、どうなの?
「銀座」時計台
「味の」時計台
どっち?
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/07(水) 09:04:14 ID:g1byISAB
らあめん時計台は一店しかないはずだが?
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/08(木) 21:55:48 ID:b4D5q8mD
銀座は、東銀座で、味のは、新橋。
やよい軒が値上げしてた。
やよい麺が830円、担々麺は920円。50円アップってとこか。
ぽっぽっ屋本店の冷やしサラダ麺がまたバージョンアップして平麺になってた。
他は先週行ったときと同じで
>>754
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/09(金) 17:45:55 ID:PikcOKKQ
味の時計台は『らあめん時計台』ではないだろ、バカ
喰ってから言え
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/10(土) 20:55:44 ID:l6gYMXEl
有楽町駅前のムジャキフーズ経営の無元が閉店してました。
賃貸の契約満了により閉店とか、訳のわからない言い訳がましい張り紙
がしてありました。隣の老舗中華定食屋の中園亭が依然、健全経営している
のを見ると、感慨深いものがあります。所詮、猿真似の経営は、時代の
徒花でしかないということかなと。
無元はゼンショー=旧天下一系だろ
あの規模になると
支店の2・3個出来ようが潰れようが
経営状態の参考にはならんよ
有楽町界隈は最近また色々できたから、契約更新時期になったら家賃もたぶん上がるしな。
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/12(月) 02:27:09 ID:Nu5DBb/j
よくいるんだよなぁ、ムジャキとゼンショー間違える奴w
猿真似って言うけどあそこまでやるともうオリジナルだろ。
あの店舗かなり昔からあるし、
一軒閉店したからって叩けばいいと思ってるのが阿呆
>>755 麦みその時計台なら銀座時計台といった方が良い。
たしかに店頭にはそう書かれているが。
相当前に醤油味で食べたが味がかなり薄かった。
共楽のワンタンの肉が、なんだかニクニクしくなってた。
味が濃いというか、具が多いというか。たまたまかな。
スープの輪郭も変に浅くクッキリしていた。
ここでは嫌われやすい、昔からの常連としては
ちょっと足が向かない方向かもしれん。
若いお客が狙いなら、わからんでもないけど、
ニボシくささは、忘れない方がいいと思う。
しかし、あのワンタンは皮なんだよ>二代目くん。
確かに2代目君は親父さんとは違う路線だよね。
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/17(土) 19:14:43 ID:15+DXmky
日比谷の空海は、問題外ですか?
別に日比谷でなくてもいいしねぇ
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/19(月) 06:17:34 ID:i4VwHcOB
銀座の旭屋書店の少し新橋寄りのビルの間に小さい路地だあり、そこを
ずっと入っていくと横路地が開けていて、そこに味噌ラーメンを売りに
している老舗っぽいラーメン屋がありました。名前は失念しましたが、
どなたかわかる方はいますか?熊五郎ではありません。
そのへんの裏路地だと松富がうかんだけど。
シューマイのうまい。でも老舗っぽくないから違うかな。
↑そこ、ラーメンはいまいちだけど…
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/22(木) 19:29:47 ID:akJy8KAb
老舗では無いんですか?結構、時代を感じさせる作りだったような。
そんなぼろぼろではないですが、いわゆる、中華料理的というか、
中華料理屋的なたたづまいのお店でした。肝心のラーメンは、いまいちですか。
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/22(木) 22:33:39 ID:hPFnorRA
三原の間違いなら
かなり美味い
老舗&味噌なら時計台だけど、旭屋からは新橋寄りじゃなくて
海寄りだからチガウか。
三原ならタンメンかラーメン系。つか味噌あったか?
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 20:29:27 ID:6VnpwYK6
言い出した責任を感じて、今度、再度、行って名前を確認してきます。
三原かも知れません。
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 22:03:15 ID:87BoVUbx
半蔵門駅の真上あたりの中華屋で五目そば\800食べたがマズかった。汁のダシが全然効いていなくて、ただの薄めた醤油みたいだった。
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 17:33:51 ID:N8QzsnCD
八重洲地下街のラーメン激戦区は、最近、パッとしませんね。
新しい店に入ってもらいたいんですが。
最近パッと、てか
すでになかったことにされてね?
名古屋駅もダメ。
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 20:23:57 ID:CzOshELd
名古屋駅のラーメン譚だっけ、ラーメン店街って、すべて経営が同じ
所がやってるんだから、フェイクだよ、名古屋のって。
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 20:27:18 ID:THz2SFTK
ほい!
「にっこっこ掲示板」ヤフーで検索してみ!「にっこっこ」でOK
新しいの誕生したよ
まだ規制ないし、色々貼れる
>784
あー
ムジャキとかが流行らせたあの手法か
今更だなーw
八重洲もプロデュースは一風堂だろ
でも自分の店は入れないあたり
力入ってなさそ
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 20:33:58 ID:8gK8gZz4
で、銀座の老舗とやらはいったい何だったんだ?
三原+時計台(つまりごっちゃになってる)説が有力かと。
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/31(土) 18:16:00 ID:Z1kTSWRU
すいません、まだ確認に行ってませんが、明日、行ってうろ覚えの
ラーメン屋の名前を確認してきます。場所の記憶も実は曖昧なんですが、
わかりづらい路地裏だったので。ところで、またく別の話ですが、
ラーメン康竜 銀座店の路地側の並びにラーメン屋がありましたが、
これは昔からあるお店でしょうか?ラーメン専門店では無いみたいでしたが、
それなりのバリエーションが用意されてたみたいです、表の看板メニューを
見る限りでは。
いい加減うろ覚えばっかしてねえで自分の目で確かめてこいハゲ
三原のたんめんって、このところジワジワと
味がしょっぱくなってる予感。「薄味麺カタ」がいいかも。
はじめてぶためし食べた@銀座。
期待したオレがバカでした。
ぶためし自体はマズくはないけど、ラーメンが
いかにもチェーン店味丸出しで、げんなり。
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 23:53:02 ID:rEez1XOs
元楽な
げんらくげんなり
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:36:48 ID:yfFzZ1c5
時計台オフするよ!
まずは死ねパトスん所の変な飲み屋から!
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 19:12:48 ID:Y9A+jpqh
銀座旭屋書店並びの裏路地のラーメン屋は、「松富」でした。
また、康龍の並びのラーメン屋は、「北海道ラーメンひむろ」でした。
なんでも「味源姉妹店」だそうです。今度、どっちもトライしてみますが、
既に行かれた方の感想を教えてください。
>>795 >松富
飲んだ後ならかなりウマイけど、
昼にシラフで行くとガッカリ。
焼売は小洞天に似ててマズくはない。
旭龍は?
かやまは?
じぶんで行く人の集まりなので
自分で行って好きにかけ。
かやまって神田の?昔、よく行ってましたが、背油チャッチャッ系の
豚骨醤油のお店で、それ系が好きな人には悪くないと思います。
しかし、今や、貴重な存在かと。現在でも味が変わってなければですが。
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 09:12:13 ID:hz+ozLNR
神田のかやまは、「改装中」ってシャッターに貼ってるけどもうすぐ1ヵ月になるか?
このまま移転かな?
やっぱり、並びの天下一品の安定感は、磐石の強みを感じます。
背油チャッチャッ系の豚骨醤油も一世を風靡しましたが、
この系列のファンが、最近流行りの豚骨よ魚介系のダブルスープに
移っていったためと思われます。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 00:10:28 ID:X8pN4VKI
まずは、どこの並びの天下一品なのか教えてくれるかな?
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 09:08:00 ID:AyCLw6Pi
>最近流行りの豚骨よ魚介系のダブルスープに移って
貴方の名前は浦島太郎さんですか?
>801は「行列の安定していることといったら、天下一品(固有名詞ではなく)だよ・。」 と言いたいのかな?
新橋は、このスレでOKですか?
港区はスレち
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 14:18:25 ID:gj/8p0Q8
銀座時計台
懐かしい味に惚れた
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 15:25:28 ID:Fnyt33Eb
あろいなたべた
の
トムヤムラーメンは逝ける♪
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 02:29:23 ID:ZaSuQcHn
時計台の麦ミソラーメンおいしいよね
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 22:28:02 ID:ysDEqybB
同意
わざわざ行くほどじゃないけど、
近所ならまあいいかなっていう、うまさ。
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 00:24:23 ID:TYur5fvc
秋葉原にあった麺一房のラーメン好きだった。
>>811 それがラーメンの一番のホメ言葉だと思うけどね。
あと「毎日食べても飽きない」とかさ
今はやりのラーメンは、第1印象ドンピシャで週2くらいで食ってると、
いいとこ2か3か月で飽きるラーメンばかりだもの
‥ま、経験上
いすずが潰れ、後に入った家系も潰れたのが痛い
三原の方がうまいんだけどな、と
思いながら食べる時計台のうまさも、味わい深い。
先月号の大人の週末だったかな、三原が紹介されてた。
ベタに共楽や萬福を取り上げそうなところ、なかなかいかした選択だ
のってたのは麺でなくてチャーハンだったけどw
ひむろに行って、みそつめ麺食べてきました。意外とうまいんじゃ無いですか?
思ったよりも白っぽいドロドロたれでした。麺は、中太のちじれ麺。
スープ割りも別皿で出てきてこれがコクがあってまたうまい。
味付け玉子とメンマ、チャーシュー1枚、のり1枚にわかめがトッピング。
値段は850円。有楽町でつけ麺食べるなら、ここは結構、お勧めでは
無いかなと。いつごろ出来たんだろう?
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 21:26:19 ID:KC3Lg5GG
三原ってPM7時頃に行くと、いつも準備中なのだが・・・。
RDB等のサイトでは営業時間を11:15〜21:00としているところが大半だと思うけど、
営業時間が変わったのかな?
つじ田のつけめんは食べて好みだったのですが、ラーメンも食べてみるべきですか?
そういえば、つけ麺ブームの頃に気になってたけど
結局行かなかったよ、つじ田。
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 17:48:51 ID:mhjWYX0M
つけめんだったら、【あろいなたべた】や【サイアム】でトムヤムクンにクイティオつけて食うのがオススメ。
つじ田のつけめんって、うまいとは思うけど
並ぶほどじゃないし、絞った時の種がニガイし
スープ割がドロドロでメタボ死できそうな濃さなんだよな…
山椒だけ持ち帰りたい。
つじ田、結局またつけめんにしました。玉子トッピングで1000円って…ビビりました。玉子はうまいなぁって思ったけどスープ味落ちたような。やたら脂多かったような。もう行かない…
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 00:17:03 ID:zoGgMc2u
隅田行ってきた。
すげー場所にあるけど、結構いいんじゃね。
つけ麺のつけ汁はべんてんぽいかなぁ?
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 02:13:55 ID:SKDUWBDF
この界隈に幸楽苑が欲しい。。。
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 02:21:45 ID:EO2knAhK
八重洲にあるでよ
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 07:52:15 ID:6yfuqBJY
三原のタンメンがしょっぱくなってきたと
感じてた俺が、ひさしぶりに炒飯食べたら、
これもしょっぱくなってた。俺の舌がおかしいのか??
汗かいた夏の日のしょっぱさは、確かにうまいけど
涼しい日も厨房は熱そうですね、確かに。
しかし、それでいいのかよう…
>山椒だけ持ち帰りたい。
黒七味なんてデパートとかで売ってるだろw
あと一保堂のお茶もなんとなく家に常備してみた。お湯を沸かすのが面倒くさいけれど…
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/05(土) 23:28:04 ID:0rFgdHv5
新富町の幸家にはじめて行ってみた。
どのへんが横浜家系なのか、
小一時間、問いただしてみたくなった。
紅蘭?だっけ?
あそこのランチのチャーシュー麺を久しぶりに食いたい
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/07(月) 01:22:39 ID:Plf6tFrd
新富町ならやよい軒で
ざるやよい。
ざるはいまいち。
大汗かきながら、普通のやよい麺がいい。
>>817 >ひむろ
京橋の変な味噌ラーメンよりはマシだし
太めのつるつるした麺はまあまあだけど
床がヌルヌルするし、店員が店内で喫煙してるし
作りながら直接お金を受け取るなどの不衛生さが
昼時でもガラガラな要因かもよ>関係者さん
あと、京橋の変な店もそうだけど
濃い味噌味って、途中で急に飽きるね。
うまくないけど時計台は飽きない。
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/09(水) 05:40:09 ID:pDEHvXiE
やよい軒って大盛はあるの?
メニューになかったと思うが・・・。
量は?
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/09(水) 08:18:58 ID:HoxWmqUN
久々につじ田@御茶ノ水にいって、前にはなかった肉増しを頼んでみた
結果は大ハズレ
業務用のクソ不味い角煮で\1200も取られた
激しくオススメしない
既出だったらスマソ
つじ田は既に終わった店。
席が空いてるのに客を通さず宣伝の為に外で行列させるのは無いわ。
一見からの回収フェーズだろうね。
>838
あるよ。並でも多めなので、それなりの覚悟を。
842 :
839:2008/07/10(木) 02:31:02 ID:6XMXJcfO
つじ田は店の雰囲気も以前よりも悪くなったような
調理が雑
スープも麺も扱いがテキトー
店員同士でずっと雑談してるし
やる気ないのか
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/10(木) 18:09:13 ID:Air1RB2X
実は中華シブヤが気に入っている。
その近くの源来軒のラーメンも安くていぃ!
味噌なら美登屋かな。
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/15(火) 21:20:27 ID:khcjz2nk
銀座の共楽の店内に漂うあの不快なにおいはなんのにおいですか?
ラーメンの麺由来のようなにおいではあるけど、あんなにおいの中で飯食いたくありません。
では来ないでもらおうか
自分の体臭かもよ
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/16(水) 01:21:24 ID:mYKxMRdR
築地在勤20年、
先輩社員からも、付き合いのD社の人からも
「あそこだけはやめとけ」と言われ、
私自身も未訪。
おそらくこのスレでも未出のはずです。
前置き長くなりましたが、日刊スポーツ並びの
「女王ラーメン」。
どなたか知ってる人・
行ったことある人、いらっしゃいますか?
小川町のつじ田の裏にあるまといはオススメ。
浅草開花楼製麺だし、和風スープがうまい。
出身は江東区の名店とうかんや
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/16(水) 10:41:26 ID:J1BGZfEF
八重洲(京橋?)の「ど・みそ」
通し営業になってた
日曜もやってる
休みは祝日だけ
宣伝乙
先日、ひとりで萬福。
となりの知らないお婆さんが孫娘に向かって
中華そばすすりながら「あー懐かしい味。昔は30円だったのよ」って
話してたのが印象に残りました。
そして昔はあんまり美味しくなかったのかと、思いました…
建て替えてからは実に味が落ちた。
>847
看板の女王ラーメン食ったが
古くさい醤油ラーメンに野菜炒めが乗ったような
名前とは一致しないありふれた代物だった
特に貶す事もないだろう
特に褒める事もないが
>>854 昔は平網で茹で上げしてたのをテボに変えてる。
おかげでワンタンがくっついて塊になってた時は呆れた。
あー、おれもそういえば、ここでワンタンめん食べなくなった。
タンメンばっかり。
冷しそばもまあまあだと思ってたんだけど
先日行ったら醤油味が水っぽくてがっかりだった。
件の中華そばも、うまい日もあるけど、
要はムラが激しい店なんだと思ってる>満腹
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 00:36:58 ID:EzxLbpe/
853さん、ありがとー
>>795 どっちもどこかで食べれる味。
中本とかひょっとことかにした方が吉。
ひょっとこって恵比寿かな?
なら残念ながら閉店した。。
上野の北キツネもなくなったし不遇の時代だ。
860 :
858:2008/07/24(木) 16:50:19 ID:wNgT/DL7
>>859 ひょっとこは有楽町駅前の交通会館B1
中本は有楽町ビルのB1
どちらも三つ葉が乗る店。
今日のお昼は、激細麺の若葉にするかな
ティーヌンのトムヤムラーメン旨かった
ひょっとこは期待して行くと、ややガッカリレベル。
さりげなくおいしい。
柚子柳麺がいいかんじ
さて、今日はあまり教えたくないわたなべで昼食するかな
>>861 ここ最近の猛暑で若葉を選択できるのかw
867 :
861:2008/07/30(水) 15:06:16 ID:8fYItvrC
8月21日から3日間東京にいこうと思いますがお勧めのラーメン屋を教えてください
もう4年も行っていないので、だいぶ状況も変わっているかと思います。
参考までに今まで行ったみせは新宿の武蔵、竈、のりや、大塚ホープ軒、池袋の光麺?、桜吹雪に…
等です。あとは全国的にチェーン展開している店くらいですか(一蘭、一風堂とか)
それなりにおいしい店もありましたが並んでまで食べるものじゃないなあと思う店もありました。
関西なので参考にならないかもしれませんが、好きなラーメン、つけ麺は
大吾郎、紀州和歌山ラーメンたかし、塩元帥、丸高、ろおじ、夢を語れくらいです。
二郎系については別スレで三田本店、神保町、目黒、八王子を勧められましたので
二郎系以外のラーメン、つけ麺のお勧めを教えてください。
ここで聞くより、ググった方が早いよ
>>868 中央区でなくてもいいなら青葉はラオタなら食べておきたい店
つけめん好きならうどんだけど池袋のうちたて屋(自称武蔵野うどん)
の肉汁うどんをすすめておきたい。
今の関西なら、青葉なんかよりうまい豚骨魚介系があるから
あえて青葉を選択する必要はないと思うな
新宿の武蔵、竈、のりや、大塚ホープ軒、池袋の光麺?、桜吹雪に…
しかし、酷いラインアップだなあ
二郎だけど、関内二郎の汁なしはおすすめ
あとはくるりの辛つけかな
くるりの辛つけ(に限らずあそこのメニュー)は二郎に負けず劣らず脂がすごいから
たくさん食べ歩きたいなら組み立てに注意。昼どきとかは行列もすごいし。
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/06(水) 12:24:54 ID:FzAfe9HA
>>868 あろいなたべた
や
ティーヌーン
でトムヤム麺
銀座の梟じゃない方の店(店名失念)閉店したね
影丸?
あ、そうです。
まあ後釜もゼンショー系じゃないかな
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/09(土) 22:38:52 ID:jc+JW8Ep
ABCの麻醤麺、不味くは無いけど、偽物。
自分が考案したと豪語してるけど、台湾料理知らないんじゃないの?
知ってたら恥ずかしくてやってらんないよね。
誰に言ってるのかよくわからなくてキモイよ↑
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/15(金) 18:40:10 ID:Ifq62U7H
でもうまいラーメン
昨日旧影丸に行ったらまる金ラーメンの看板がかかってた
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/18(月) 07:32:25 ID:PXxHl79O
時計台で大盛ラーメン食べよう。
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/18(月) 21:46:30 ID:m5D78hMY
どっちの
もうどっちでもいいよ
久々に味彩でタンタン麺したら、なんかはまった…
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/19(火) 11:03:45 ID:gpIsiEE9
21:45
覆面
「スープない、アンガーラアンガーラ」
orz
>888
今ネットで調べたけどあそこって22時までやっててんだね
しかも通しか。すごいな
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/23(土) 15:53:24 ID:vrgbDZnl
>>878 後釜に入ったのあれまるきん?
まるきんの公式に店舗情報がないけど。
>>890 博多ラーメンの「まる金」
内装工事が終わったら、告知も特にしないで
いきなり営業を始めていた。
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/24(日) 19:25:45 ID:C0KxxWeU
まる金行ってみたけどあれチェーン店なの?
インスタント丸出しみたいな味でたまげたんだが。
ちょっと歩けばごはんおかわり無料で餃子ともやし食い放題ランチの一風堂。
その先にも同じ博多で一杯600円のやまちゃんラーメンあるし……
このままだとあまりにも厳しいと言うか最初から戦力外すぐる
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/25(月) 15:26:44 ID:w5sdWhhi
>>892 一時インスタントでも出回ったが、すぐ消えたね。<まる金
まる金、店の前まで行ったけど、素通りしてブタ飯食いに行った。
まる金の店、まえのままやん。
ブタ飯kwsk
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/31(日) 20:03:04 ID:JGNyB7iM
自分の誕生日ラーメンはどみそに行こうと思ってたけど
このスレ読んでて行きたくなくなってきた…
東京/銀座/京橋らへんでこってりしててにんにく効いてて
美味しいラーメン屋ないかしら
どみそはあの脂がいい。ライスに合うラーメン。
丁寧な味噌って意外とないから悪くは無いよ
狭いけど。
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/01(月) 05:58:50 ID:xqPlYbLh
丁寧?
あれほど手間かけてない味噌ラーも
珍しいくらいだが
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/01(月) 13:53:33 ID:JVgBNNuc
香名屋@麹町。
今日行ったら体長15aのネズミが這ってた。
二度行かねぇ。
>>897 どみそは近辺の味噌ラーメンでは上位クラスだと思うよ
こってりじゃなくて普通の方がおすすめ
食ってからネットみたから叩かれてるのが不思議だったが
店長か周辺の人がネット宣伝しすぎで嫌われてるみたい
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/06(土) 21:39:27 ID:JwMI9Zai
てか
あのラーメン不毛地帯で
味噌限定上位ってもな
時計台以下だけどな
中央区の味噌は築地のふじのが旨い、有名所では銀座時計台か。
どみそはミーハーラヲタにおすすめ。いかにもラヲタ受けする味噌って感じ。
悪くはないけど。
>>905 ふじのを知っているのなら…中央区の味噌は、
やよい軒、つきじ、ほっかい、美登屋、中華シブヤ
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/08(月) 20:44:17 ID:tYJLesVo
シブヤって渋いなw
オタじゃ無ければ 日本橋元祖札幌、 堀留の わかい。
三久、掃部助、彩華がおすすめ
かもんの介の味噌って醤油に比べて油脂が少ないんだよね。
時折、油多めにしてもらってる。
三久・彩華は味噌あったっけ?タンタン麺はあったような…。
醤油だと、源来軒も好きなんだよね。(安いし)
910 :
908:2008/09/09(火) 18:41:21 ID:j7gvlEAu
>>909 いや単純にラーメンのおすすめという事で
流れ読まずに書き込んでしまった
まる金、替え玉どころか、残してしまった。暑かったし。
前の店の方がまだマシだった。なにこのつまんなさ…
昼時でも余裕で入れるし
営業始めた頃にはまだ、まるきんのページには何も無かったんだが
今朝みたら銀座店がアップされてた
>>892 暫く前からやまちゃんは650円に値上げされてる
桃苑の跡にある久留米ラーメンの店はどう?名前わかんないけど
銀座交詢社ビルのたらふくまんまのランチ限定の塩ラーメン、醤油ラーメン及び
歌舞伎座右隣にあるシティヌードルの赤唐辛子ペースト付きの塩ラーメンをべました。あまり取り上げられませんけど、
銀座五行よりも、旨いと思いました。どちらも上品な味ですが、旨みが出てて悪くないです。
まるきん行ったけど、あまりのまずさに驚愕
半分も食べられなかった
あれなら影丸の方がマシだと自分も思った
つうか、あのグループの中では影丸は悪くない方だったと思うけど
他を残してつぶしたのはよくわからん
>>913 桃園の後、めん組なってその後に金丸、あれはムジャキ
六つ門@新宿、元丸@上野、丸當@新橋、福気@大門、塩金伝丸@渋谷
なんてのが増殖しつつある。
オープン時期に食べたら、塩ダレ入れ忘れられた…orz
>>915 三田の影丸と梟もつぶれた。何故か系列店では味源が残ってる。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 22:56:37 ID:rfj4cfvO
深夜まで開いてた匠力が便利だったなぁ。。。
918 :
905:2008/09/14(日) 13:50:37 ID:XDmoiZGi
RDBでそこそこだったので、しんせんのワンタンめん食べに行った。
店の前についたら「あ、もしかして、前にも来たかも」という
薄い記憶とともに入店。
「わんめん一丁!」という店員の声とともに、待つ事しばし。
いきなりおたのしみのワンタンから。別皿でワンタン用のタレがついてる。
ギョウザのようなでかいワンタンにかぶりついた瞬間、
忘れていた俺の記憶が全部出てきた。
過去に来てた。しかもその時「失格」だと思ったのは、麺よりワンタン。
なんかクサさが気になるワンタンは、プニプニしてて肉汁なんか出ない。
それが5個も入ってて、拷問かと思った。
もったいないので、全部食ったけど、ワンタンと格闘している間に、
はじめはウマかった、なさけない細さの麺が、
すっかりぐったりしてしまい、カタマリのような様相で、俺を困らせた。
あー疲れた。チラ裏すんません。
「こうや」から名前変わったからね
俺もあそこはなしだわ
しんせんだのは知らないけれど、ワンタンは変に具があまりないほうが
それらしいと思うのは俺だけかな?
ギョウザじゃないんだし。
>>921 元々のこうやは、具がたんまり入ってるのが売りだったんだよね。
気持ちはよくわかる。 俺もそう思う。
>>915 まずいとは思わないけど、全くうまいとも思わなかった。
もういかない。
特に旨いわけではないのに、通ってしまう店ってなんなんだろ。
工夫して店出して、頑張ってるのに二度と行かない店もあるのに。
時計台(どっちでもいいよ、もう)とか、実はエライ気がしてきた。
言い方変えれば、食べてみて確かにうまい!と思うのだけど、
それきり、若しくは何回か通っただけでいかなくなる店は結構あるかな
いわゆるフリーク人気店にそのパターンが多いかも
勝手に「美人は三日で飽きる」ラーメン理論と言ってる
塩味とかうま味って、最初の一口から満足する度合いの味付けだと後後飽きるよね。
そのへんの加減をわきまえてるか、もしくはあえて外して中毒性の高い味にしてるかが重要かな
しんせんは昔「実験工房」だったからね。
実験台になりにいこう。
>926
なんかそんな気がする。
三原のタンメンとか、やよい麺とかって、
一口目は、そんなにうまくないもんね。
あと、ナゾなのは、最後までそんなにうまくないのに
まあ、今日はまたここでいいか、みたいな味の店も。
家庭的なのか、なんなんだろ。
>925
美人は3日で飽きる理論もちょっとわかる気がする。
ブスってただのブスだけど、美人とかブスとか関係なく、
また会いたい人っている。これがリピートするラーメンかも。
トーキョーノスタルジックラーメンという本いいね。
東京ラーメンの老舗ばかりのっている。表紙が萬福。
久しぶりに見てて食いたい気分になるラーメン本だった。
まあ あれだ。 昔から在る袋麺のサッポロ1番とか一口食べてウメーとは思わないけど
現在でも売れているよね。
かたや、ヤン夫人の何とか言う高級袋麺は すぐ無くなってしまう。
買って最初は美味いと思うんだけどね。
やっぱり 日常食べるのは ある程度ジャンクじゃないと。 by一般人
所詮 ラーメンとか丼なんて 食べるんじゃなくて 一気に食うもんだからな。
>>930 >表紙が萬福
っていうのがどうもなぁ。ノスタルジックだけど
なんだかただの「ノスタルジックスタイル」だけみたいで、
東京ナンジャタウンと同列な感じがしてきた>萬福
関係ないけど突然、秩父錦のわらじカツが食いたくなってきた。
>>932 表紙は萬福の店ではなく萬福のラーメンだった。
ドンブリなりラーメンの具材なりが多くの人が描く東京ラーメンの
イメージに近いものがあるから表紙に選ばれたんだと思う。
>>932 萬福は改装してからはどうしようもなくなった。
それより紙カツだよな。
あ、そうそう紙カツ。さつま揚げもウマー(スレちがい)
>931
まだむやんは死んだけど
中華三昧は何とか頑張ってるお
>>936 そりは、会社の経営方針の違いによったりしない?
マダムヤン:ハウス食品
中華三昧:明星食品
ハウスのHPでラーメンを見たら、うまかっちゃんと好きやねんしかなかった
色々面白い袋麺出していたメーカーだったのに
>>937 >中華三昧
中華三原を連想したのは俺だけではあるまい。
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/28(日) 11:09:20 ID:4F2NMZil
八重洲激選区って、ずっと工事しているが、復活の予定とかあるの?
>>1 にあるスレが落ちていたので宜しく。
>>939 そういえば、番外地の1店舗が名前を変えて営業してるね
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/29(月) 21:21:36 ID:QgUdoYC+
もったいぶらずに名前出せよ
宣伝でもそれを指摘せずに聞いてやるから
942 :
940:2008/09/30(火) 09:29:33 ID:5PdC2+s4
>>941 名前覚えてないんで書かなかったんだけどね。
海とかなんとか…。思い出せん。
ひょっとこ、ちょっとウマさが戻ってた。
うまかったよ。おっちゃんがんばれ。
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/04(土) 19:35:21 ID:AQUy7L6u
らあめん時計台のジャンボ間食♪
最後まであきさせないこの味は最狂。
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/07(火) 07:46:07 ID:ateNwAq5
うちの近所にも時計台有るけど、ジャンボサイズなんてないよ
>>945 ジャンボがあるのは"銀座"が付く方でしょう。
"味の"がつく店には無いと思うよ。
ここ20年ほど二、三ヶ月に1度のペースで時計台の麦味噌バターラーメンくってるんだけど、
バター不足だった三ヶ月ほど前に行った時はマーガリンが乗っかってた。
スープの表面は不自然にまっ黄っきだし、マズいし、こりゃないだろと思った。
ちょっと怖くて最近食べに行けないw
あと、麻生太郎似のおっちゃん元気?
つい最近いったけど、おっちゃん×2体制だったけど
どっちが麻生で、どっちが小沢だか、わかんなかったよ、
食うのに夢中で。。。
ROMな人に言っておきたい。
銀座の時計台というワコーみたいなふざけた名前のラーメン屋は
厳密に言うと、ちょっとまずい。んだけど、おいおい
そういえば毎週しょうがなく行ってるよ、おれも忙しいしよう
ここでいいか、しょうがないか、みたいな。
そういう魔力があるのである…
築地市場の大和の隣。
ブツつまみながら食べるラーメンが最高
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/09(木) 05:40:40 ID:h09Leea7
井上うまい?麺はのびのびだし、肉もなんだか、店主もぶっきらぼう。
あるサイトのレビュウーでは9割満足、1割まずいでした。
井上みたいな店は雰囲気で食う店なんだよ。
秋葉に在った いすゞも同じ感じ。
秋葉に在った頃は チャリでよく食いに行ったものさ。
夏は汗だく 冬は震えながら並んだものさ。
銀座に店舗を構えたとき 2〜3度行ったけど 味は同じなんだけど
ゆったりした席、冷暖房完備、冷たいお冷、色んなサイドメニュー・・・・
そのうち 少し先の共楽で食うようになってたww
>>
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/09(木) 14:15:44 ID:8YtIzMxZ
共楽が10/27から50円値上げだって。
ちょっと前に50円値上がったばかりなのに。
確かに美味いけどあのラーメン一杯に700円の価値があるかどうかだ。
食べに行く回数が減りそう。
ずっとわんたんめん+竹の子が好きだった。
値上げしたので竹の子をがまんしてたのに、
さらにわんたんもがまんすることになるのかよ。
家賃がいくらか知らんけど、ちょうしこいてる感はいなめない。
お、そろそろ梅なきゃ。次スレおながいします。
まだ早いだろ。
990で建てても十分じゃね?