賞味期限をぶっ飛ばせ！-こんなの発掘(89)-

臭覚･視覚･味覚そして第六感を総動員せよ！　今こそ見極めろ！食えるものは食え！
sageでの書き込みをお願いします

○前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ！-早(88)まるなまだ食える-
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1394760620/

○まとめサイトURL、基礎知識、過去スレは >>2-10 あたり

○スレ用語
・「ｈ」、「 h(ry 」＝「冷やかしお断り」＝「問題ないから安心して食え」の意である。
・71＝レインボー餃子、三角コーナーケーキなどいろいろ無茶してる人。よい子は絶対真似しないで！
○お約束
・何があっても自己責任！ 回答へのクレーム無用！
・質問する前に一度スレ内を検索汁！
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁！
・「いのち」と「はら」を大事に ！
・味は気にせず腹を満たせ！
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である！
・薬はスレ違い。というか、やめておけ！
・他人に食べさせるな！自分で食べろ！
・妊婦さんは無理しちゃいけません！
○格言
・納豆菌は神！
・豆腐はやさしい悪魔！（消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る）
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限（加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い）。
　参考：日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である！
・右の缶詰で下痢したら、左の真空パックも試せ。

○基礎知識
・「冷凍」＝「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
　ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく（霜や冷凍焼けで）。
　扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫･カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・味噌も期限無し。カビたとしてもその部分を避ければ問題はないが自己責任で。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
　一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
・未加工の生鮮食料品（原形の野菜・果物・魚介類など）には、賞味・消費期限が設定されていません。
　消費者が自分で食べられるかどうか判断してくださいと言うことです。

☆ここは質問スレではありません。まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう。


○参考サイト
　賞味期限切れ、いつまで食べても大丈夫？
　http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/35992


○初代スレからの過去ログ集は、まとめサイトを参照汁
.　　.■■■「賞味期限をぶっとばせ」まとめサイト■■■
　旧関東軍731部隊も逃げ出す 鉄の胃腸を持つ者達の日々
　http://food71.cs.land.to/　（ 管理人さんに感謝 激しく乙!! ）

☆過去ログ集☆

賞味期限をぶっ飛ばせ！　　　　　　　　　　　　　　ttp://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！その２　　　　　　　　　　　ttp://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し！賞味期限をぶっ飛ばせ！その３☆★　ttp://natto.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ！その４☆★　　　　　　　ttp://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！　そのゴ・・・　　　　　　　ttp://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！　記ロクに挑む者たち　　　　ttp://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！　ナ、ナんてものを……　　　ttp://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！ヤめなさい８年物･･････　　　ttp://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！〜９えるものを見極めろ　　　ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ〜10然OK缶詰は〜　　　　　　ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/
賞味期限をぶっ飛ばせ！〜ｲｲから食っとけ〜　　　　　ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ！〜12まで食えるの？〜　　　ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/
賞味期限をぶっ飛ばせ！ 〜13（ｲｻﾞ）食え勇者達〜　　ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜14年物ハケーン!!!〜　　　　ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/
賞味期限をぶっ飛ばせ！〜いつまで食15(ｲｺﾞ)ろ?〜　　ttp://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/
賞味期限をぶっ飛ばせ！〜16(色)､嗅､味で見極めろ〜　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17（いな）-　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-食えないなんて18ないで-　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/

賞味期限をぶっ飛ばせ！-19らなんでもそれは無理！　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-20い(匂い)で判断しる！　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-21世紀に二十世紀物を食う-　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/
賞味期限をぶっとばせ！-22(ふつう)だったよ-　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107185001/
賞味期限をぶっとばせ！-期限を23（踏み）倒せっ！-　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109159133/
賞味期限をぶっとばせ！-24（不死）身の胃腸-　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111022236/
賞味期限をぶっとばせ！-自己（25）責任で-　　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113297300/
賞味期限をぶっとばせ！-煮る(26)なり焼くなり-　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1116410371/
賞味期限をぶっとばせ！-めざせ鮒(27)寿司-　　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118805195/
賞味期限をぶっとばせ！-腐敗(28)神話-　　　　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1121779810/
賞味期限をぶっとばせ！-不屈(29)の挑戦　　　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1124257909/
賞味期限をぶっとばせ！-軟弱者は去れ(30)！-　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127273690/
賞味期限をぶっとばせ！-最(31)期まで諦めない-　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1130227343/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-鑑定眼を身に(32)つけろ-　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1132663070/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-ちょっと酸味(33)が…！？-　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1134912610/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-味見し(34)てから決めよう-　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1137236727/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-皆の意見を参考(35)に-　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1139721685/
賞味期限をぶっとばせ！-目で見ろ(36)味を見ろ(36)-　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1142552531/
賞味期限をぶっとばせ!-残さずみな(37)喰え-　　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1145469515/

賞味期限をぶっとばせ！-酸味(38)は黄信号-　　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1147953322/
賞味期限をぶっとばせ！味見く(39)らいしろ-　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1150891870/
賞味期限をぶっとばせ！-五感にたよれ(40)-　　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1154223494/
賞味期限をぶっとばせ！-迷い(41)を捨てよ-　　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1157650832/
賞味期限をぶっとばせ！-試しに(42)ひとくち-　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1162162647/
賞味期限をぶっとばせ！−限界を読み(43)取れ！−　　ttp://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1166491076/
賞味期限をぶっとばせ！ー喰ってよし（４４）！−　　ttp://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1170297297/
賞味期限をぶっとばせ!-四の五の（45）言わず食え!-　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1173446197/
賞味期限をぶっとばせ!−喰えばわかるさ（４６）−　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1177191061/
賞味期限をぶっとばせ！ −死な(47)なきゃいいさ−　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1179842007/
賞味期限をぶっとばせ！ −失敗(48)を糧に−　　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1182105680/
賞味期限をぶっとばせ！ −よく(49)火を通せ−　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1185678455/
賞味期限をぶっとばせ！ −これ(50)食えますか？−　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1188205882/
賞味期限をぶっとばせ！期限切れドンと来い（51) −　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1190807593/
賞味期限をぶっとばせ！（52)　　　　　　　　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1193977309/
賞味期限をぶっとばせ！-冷凍庫（52）に入れて安心-　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-残し(54)ちゃダメよ-　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1200572964/
賞味期限をぶっとばせ！（55)　　　　　　　　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1200568878/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-いつごろ（56）までOK-　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1208106052/

賞味期限をぶっ飛ばせ！-粉(57)物は期限なし-　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1212730326/
賞味期限をぶっとばせ！ -怖(58)がる前に試食せよ-　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1216441847/
賞味期限をぶっとばせ！-ごく(59)少量を舐めてから-　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1221132411/
賞味期限をぶっとばせ！-いぶくろを(60)大切に-　　　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1226842064/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-限界に挑む人(61)達-　　　　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1232463791/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-熟成進んで食べごろに(62)-　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1236400320/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-無残(63)に捨てるな-　　　　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1243436489/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-危険信号無視(64)するな-　　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1248954970/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-捨てるのはムゴ(65)い-　　　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1255525850/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-無論(66)食べる-　　　　　　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1261308964/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-まだ大丈夫だろうな(67)-　　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1266008021/
賞味期限をぶっ飛ばせ！ -まず食ってみろや(68)-　　　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1269926100/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-むしろ食(69)い時-　　　　　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1276565440/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-習うより慣れ(70)ろ-　　　　ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1285439614/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-七色(71)に染まりし肉-　　　ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1292634590/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-食べますが、何(72)か？-　　ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1297284457/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-恐れるな！見(73)極めよ！-　ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1301996183/
賞味期限をぶっ飛ばせ！梅雨でも恐れ無し(74)　　　　ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1305561805/
賞味期限をぶっ飛ばせ！捨てるには名残(75)り惜しい　ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1309730595/

賞味期限をぶっ飛ばせ！-こんな昔(76)の物が！-　　ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1315198667/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-死なな(77)い程度に-　　　　　ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1320282632/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-七転び八起き(78)-　　　　　ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1326201646/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-無く(79)したモラル-　　　　　ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1331201203/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-野獣(80)の胃袋-　　　　　　ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1337118272/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-君の勇気に乾杯(81)-　　　ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1343072308/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-捨てないでハニー(82)-　　ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1347136639/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-冷蔵庫の奥の闇(83)-　　　ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1353405339/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-まず箸(84)をつけろ-　　　　ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1360627621/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-発酵(85)しとるがな-　　　　ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1367586118/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-まだ平気やろ(86)-　　　　　ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1377216157/
賞味期限をぶっ飛ばせ！ -信ずべきは直勘と鼻(87)-　ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1386419723/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-早(88)まるな,まだ食える-　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1394760620/

これにてテンプレ完了。

>>1
乙。

先に立ったやつが嫌すぎてもう書き込みやめようかと思ったくらい。

今日賞味期限の半額ウインナー（徳用）
買ってきて即冷凍したわ。
正統派賞味期限ぶっ飛ばし出来て嬉しい。

一年以内に発掘して食う予定

>>1
乙。３ヶ月前の玉子をあげよう

>>1
乙です。

発掘ネタでw
おふくろが仕舞い込んで忘れていたような物が、出てきてしまった。

・味の素小瓶
・スパイス10(テン)

スパイスの製造年月日が61.4.25、賞味期限が62.10.24.
味の素の方は不明だけど、詰め合わせなんで、同じようなものか。

たぶん、西暦では無く「昭和」だと思うが、未開封なんで使っても大丈夫かも。
腐るもんでもないしね。
でも、ここまで来るとなんか勿体ないとも思ってしまうwww

ごめそ連投規制で過去スレ貼るのに手間取ってる間に用事が
三ヶ月前の玉子、一昨年のホットケーキミックスに有難く使わせていただきます
元肉屋さんも乙です

>>1
乙
つ 2012期限の鯖缶おすそ分け

うちの実家では古くて食べられないらしい
祖父母宅やうちでは新品同様なんだけど

国産なら新品だが
先進国産でない場合普通に駄目になるぞ

アンチョビ缶（ビッツ）アルゼンチン産　賞味期限２００６年２月
缶が膨らんできたので開封してみた（開ける時少し噴出した）

アンチョビなので品質には問題なし、多少具が液状になっていた
ニンニクとアンチョビーのパスタを作って余裕でｈでした

>>10
スパイスはもう香りとか飛んじゃってんじゃないか？
とは言えそこまでになるともう骨董屋とかに売れるんじゃないかw

89スレ目・・・ASKAの賞味期限が切れてしまったのか

20130125期限のコーヒー豆（浅煎り）
煎り直してカフェラテにしたら美味かった
胃にも来ないし麻煎りは生豆のように保存がきくね

>>16
深煎りはオイルの酸化がね

4月27日のプレミオ青牛乳
今飲んでるけどとても苦しい
これを一気に一本飲むのは苦しいのです
味と臭いは普通

目指す方向が違う。

>>1
乙です
過去スレって直近の10スレ位で良くない？
なんか無駄なような気がする

せっかくの手間になんてことを

前スレで食パンとフランスパンのことが出ていたので、
今しがた近所の西友で買ってきました。

フジパン「小麦の朝食6枚スライス」49 02410 14795 4
PBじゃないかと思うくらいの激安商品（税抜71円）なので、
まとめ買いのターゲットになることは最初から折込済のようです。

原材料名
小麦粉、砂糖、マーガリン、食塩、パン酵母、乳化剤、
酢酸Na、イーストフード、V.C、香料、
（原材料の一部に乳成分、大豆を含む）

酢酸ナトリウムを使うとはえげつない。これは酢と塩が合体したようなもので
（高校で化学を習った人なら説明不要だと思う）人には無害なのですが、
パン生地を弱酸性に傾けて雑菌を抑制します。

山崎製パン「スペシャルパリジャン」49 03110 03800 9
バーコードの上の商品名に「スペシャルパリジャンYK1800」の記載。

原材料名
小麦粉、発酵種、食塩（赤穂の天塩）、パン酵母、麦芽エキス、
発酵風味料、麦芽粉末、乳化剤、イーストフード、V.C、
（原材料の一部に乳成分、小麦を含む）

フランスパンにしてはいろいろ混ぜ物が多いなという印象。
でも微生物抑制効果のあるものは入っていない。
（ビタミンCは酸素対策）

他のパンも原材料名を眺めてみると面白いかも。

たいていの事は酢と塩で解決できる

>>23
くらしの知恵袋住人がいるぞ！

賞味期限一ヶ月ほど切れた高野豆腐やばいかな。
なんか豆腐は足速いみたいだけども。

やばいと思ったら止めとけ

高野豆腐は酸化臭がねー
味も不味くなるから早い目に食べちゃいましょってこってす
古くなっても無視してればいいっちゃいいんだけれど
>>22
パンはその微量成分が長持ちさせるミソだね
自前パンは3日で固くて不味くなる
粉と砂糖と塩とバターとイーストだから素っ気無いのね

>>18
苦いのはかなり雑菌が増えてきてる証拠だぞ

>>20
スレ終盤、無駄に盛り上がるスレタイナンバー駄洒落ファンの自己満足のためだからそっとしておいてやれ

高野豆腐って戻してなければ保存食だよな？
違うの？

生の豆腐から見たら保存食でも六ヶ月も様子を見るなってと言いつつ
在庫ﾁｪｰｯｸ、、をを、7.28かまだ逝けるなとｗ

>>29
どっかにwikiでも立ててまとめておけばOK?

高野豆腐は匂いを吸って乾物？臭くなるが、食べるぶんにはh。

>>30
賞味期限に意味がある食べもので、期限内でも新鮮なほどいいから
高野豆腐はnot保存食だと思う

それは違和感
保存食は加工によってある一定時間長持ちするようになったら保存食だろう
君の定義だと永遠に持つことが前提だ。不可能を前提としてる

保存食として造られた高野豆腐を保存食ではないという人がいるのｊか

缶詰は永遠に持つか否や

先ほど2013/10/18賞味期限の納豆を食べてみた
さすがにドライ納豆のようになっていたが悪臭はしなかった
パスタに粉末ダシと醤油を一緒に絡めて食す
明日の腹具合が楽しみだ

>>35
なぜいきなり永遠が出てくる？
よくある乾物は年単位でおいしいが
高野豆腐は(包装にもよるけど)月単位の食べ物で、年単位ではまずくなる
乾物の顔してるくせに一般的な乾物レベルには持たないから
要注意の食べ物だと思うよ

サラダにかけるドレッシング探してたら松屋で持ち帰り時に貰った2011年のを発見した
元の味は知らんけどおいしかった

あれ、こっちか
暑くなってきてめんどくさい季節になったね

>>39
賞味期限に意味がある食べものでない
ということは賞味期限がいみがない
つまり永遠を前提としている

君は多分賞味期限を多少飛ばしても良いといいたいんだろうがこの文だと
賞味期限をどれくらい飛ばすか限定してないので無限大になってしまう

期限内でも新鮮なものほいいというのは食品であるなら当たり前なので
これも永遠を強く示唆してる
全体的に変

鉱物でもある食塩以外ほぼ全てに当てはまるぞ

実際は食塩も理論上変質するが

まぁ単に乾物の中でも足が速いといいたいわけね
最近こうや豆腐も真空パックが多いと思うけど

>>42
頭いいのか知らんけど下２行だけで良くない？

賞味期限2014.2.8
味付け玉子常温保存
汁が濁っててなんか酸っぱい気がしたけど
問題なく完食
一晩経ったけど体調に異変なし

>>43
なぜ？ときかれたので

>>44
味玉を３か月以上常温保存したの？
んで食ったの？大丈夫？

北国でまだ寒いのかしら。関東ならもう完全に食中毒。

>>46
関東です
すっかり忘れてたのが発掘されまして
捨てようか悩んだんですが
ヤバかったら捨てるつもりで一応温めてみたら
そんな嫌なニオイもしなかったので

パックされたやつで未開封だったから
平気だったのかもしんないです

>>47
加熱したんだね。ちょっと安心した

そもそも常温保存のレトルトのやつじゃないの？
惣菜で買ってきたやつなら驚きだけどレトルトなら別に…

高野豆腐が保存中に湿ったらしく、一部がカビた
その癖、コンポストに入れたら、なかなか分解しなかったw


賞味期日などは書いていないけど、
確かカウントダウンセンチュリーのイベント前に買った薔薇の紅茶を発掘。
未開封。
アルミパックだったので、紅茶を作って飲んでみたら、
ちゃんと薔薇の香りと紅茶の味がしましたw

会社の引き出しに放置しっぱなしだった14.03.17期限のバウムクーヘン食べてみた。
カビとかは(たぶん)なし。ぽろぽろに崩れた以外はふつーのバウムクーヘン。
ちょっとだけ「食べたらまずかったかな？」みたいな反応あったけど体調には問題なし。
一体どんだけもつんだろう…

お菓子は砂糖のせいで持つイメージがある

バウムクーヘンは水分が少ないからじゃない？

2011年11月期限の鯖缶味噌味
味や見た目は問題なく、火を通して夕食に食べたんだけど
その夜顔や首が真っ赤に激荒れした（もともとアトピー）
鯖はアレルギー体質には危険だったようだ

>>54
鯖かどうかは関係あんのか？

>>55
ヒスタミンの中毒でアレルギー症状が出る
ヒスタミン生成菌は加熱冷凍でも死滅しないそうで鯖には特に多い

むしろアレルギーなら、缶詰かどうか　とか
期限切れがどうか　は関係ないんじゃないか？
期限内だって症状出るだろ

鯖ヒスタミンはアレルギーじゃなくて食中毒だから
鮮度が落ちると毒素が増えるんだよ

23日が賞味期限なので若干スレちだが、12日に買ったアルミシールにストロー
刺すタイプのイチゴ飲むヨーグルト、保冷バッグから出し忘れたまま今日発見。
保冷剤も入ってなかったから生温かったけど、匂いに問題がなかったので飲んで見た。
12時間経った今も全く問題なしだと思う、果汁入りとはいえさすがヨーグルト。

>>58
へー、勉強になるなあ。ありがと。

>>50
アルミパックならいけそうですね。
賞味起源2010.02の桜紅茶が有るので、試してみますw

乾物は強いんだな〜。

>>61
その桜紅茶が日本緑茶センターのものなら、
書いてあるよりもお湯を多くしないと、濃いよw

初めて飲むのなら、別にお湯を用意して、紅茶をいれてから、
お湯で薄めるといいよ

冷蔵庫の奥にあったフルーツセラピーを賞味期限ギリギリたなと思って食べたんだけど
半分を食べた後、何か形も味も少し変だなと思って、もう一度賞味期限を見たら、
なんと丸一年賞味期限を過ぎていた。体には何も問題なかったがショック。

4年前に作った梅シロップで若干お腹緩くなった
殺菌が足りなかったのかな

年寄りは肉魚は冷凍しとけば永久にもつと考えてる
半年前のあなごなんぞ冷凍してても無理にきまってるだろう

長期保存のし過ぎで油が酸化して臭いよ
いくら安いときに大量に買ってもこれじゃ美味しくないよと指摘しても
絶対に認めない
気づいてても負けを認めることになるからか全力でとぼける

「そうか〜？気づかなかったわ〜」

しらんけどあんま追求してやるなよ・・

>>58
缶詰にする前の鯖の鮮度が落ちてるとヒスタミンが増えて回収騒ぎになったりする
2012年期限の鯖缶で結構話題になった
缶詰になってから増えるわけじゃない

>>68
なるほど

まとめサイトはどうするべきだろう…？

そして71を掠め取る…！

シーチキン回収でも製造前の材料劣化が理由だったが
長く飛ばせば缶自体の劣化も有り得るんだからなあ
てかそもそもアレ持ちはこんなスレに出入りするべきじゃないぞ

お腹痛い……。
心当たりがあるものなんて19日期限だった豆腐だけだが、そんなんで当たるのか？
違う原因か……。

食べたものの中でこれは大丈夫だろうと思ってる奴が危ないのはよくあることだろう
心当たりから外れたものを見直してみよう

GWに開けた牛乳パック式のスジャータのかぼちゃスープが苦かったんだけど大丈夫かな
なんで苦くなるんだろう

コンビニのおにぎりの消費期限が20日でした
セブンイレブンのオムすび(オムライス風おにぎり)です
今日の夜に食べる予定ですが、火を通したら大丈夫でしょうか？

大丈夫なものもあったしそうでないものもあった。
具にもよって大きく変わるから、まずあけてみろとしか言えない

質問スレではありません
あなたの目の前の食品を食べてあなたが大丈夫かどうかは
あなたが一番よく判断できます

前スレで炊いたごはんが保温モード半日で納豆臭くなった者です
あれから炊飯器の除菌を徹底して、外せる部品はこまめに食器洗浄器で洗っていたところ
炊いたご飯を一昼夜保温しても全く臭くなくなりました
やはり炊飯器に生息していた熱耐性菌だったようです
いろいろなアドバイスありがとうございました

>>80
開けてみて、「こうなってるけど焼いたら大丈夫？」なら答えられるぞ

あり？なんでログ消えてるんだろう

鯖移転したから？

>>79
解決オメ
こういう報告は参考になるのでとてもありがたい

一週間前に作った蒸し鶏、さすがにやばいかと思ったけど
においは普通だし、ちょっと舐めてみてもおかしいところはない
ってことで、そのまま再加熱もせずサンドイッチにして食べた
全然余裕

昨日夕方買ってきたそばめし（半額ｗ）
うっかり忘れて1日常温放置。

においも味も大丈夫そうで食ってみた。いまんとこｈ。
もうちょっとしたら1日でもアウトなんだろうな。＠関西

2013年7月が期限の雪印クリームチーズ（未開封チルド室保存）、
晩飯のグラタンのホワイトソースに溶かし込んだ。

全く異常なし、美味しゅうございました。

クリームチーズといえば出先で買って鞄に入れたまま忘れており(２日間、３０度近いのに持ち歩いたから常温保存より悪質)今朝思い出して冷蔵庫に入れたが、賞味期限以前の問題で若干怖い

２０１４年２月１３日の珈琲ゼリーカップ(白)未開封、挙げるまでもなく余裕で完食
半額買い占めた時のもので、あと６つもある‥

ゼリー飛ばしてチーズでびびるとかアホかこいつ

クリームチーズがもし開封済みなら断然未開封コーヒーゼリーのほうが安心だが
ちょっと口があいてただけで高温多湿だとすぐカビるし

あ、触っちゃいけないアレだったか…？

チューブの調味料
ワサビとか辛子とか生姜とか

賞味期限内に使いきらないんだけど
あぁいうのは、結構平気だよな？

>>90
あんなの賞味期限無いようなもんだよ

>>90
どのみち開封したらそれ以降は消費期限も賞味期限もチャラだから

5/17切れ
酸っぱい臭いのカット野菜
臭い始めたタラコ
なんかくっさい？ワカメ（切れてないのにカット済み）
全部混ぜて炒めて喰った
痛め野菜

冷蔵庫に入ってた2010.03.26期限の生チョコケーキ、カビの部分はよけて食べてみた。
おなかちょっとゆるくなったけど一応平気…これはチョコが強いということでいいよね？

ただ、ふつーの人はやめといた方がいいかもしれません。

1つ130円の生ガキ5つ食べて
マーライオンになりました。
生ガキ恐るべし！ (´；ω；｀)

げろだけですんだのなら幸運
貝は上下の滝状態に高熱に二三日さらされるのも定番やで

＞チョコが強い
あんたの胃腸が強いだけ

>>94
普通だったらウソつけ！って所だけど71氏だからな。
信じてしまう。

>>94
カビの菌糸は内部にも食い込んでてやばいんじゃなかったけ

毎年カビ餅食ってるけど、ただちに健康に影響でた事はないよ。

>>94
あの、4年前の生ごみ（チョコ味）が食えたって事でしょうか？

>>100
＞ただちに健康に影響でた事はない
逆に怖く聞こえるわｗｗ

半年前に冷凍した鮭･･･
まずくなってるかと思ったけど意外に行けた。
前は臭くてダメだったんだけど、ジップロックに
少量の水と一緒に入れて脱気して冷凍下のが良かったのかも。

ここ見ると、期限が一年前の緑茶葉なんて平気に思えた。
という訳で、煎れて飲んでます。
テレビでやってたけど、ダニが入るから厳重に密封するのって大事だね。

>>87
クリームチーズは味見して大丈夫そうだったら焼きチーズケーキでも作って一気に消費しては？
でないと冷蔵庫でちびちび消費している内に綺麗なカビが成長しそう

>>88
意味わからん

>>103
ジップロックは神だよな。

>>103
素で半年前に冷凍した蛙に見えた
疲れてるんだな

>>107
ワロタ！www

>>103
刺身にもいけるかな
解凍したら水分完全に飛んでるので少量の水、試してみる
>>105
ケーキに使えるほどの量がありません
なんてったってベルキューブの緑の袋の白ワインのやつ笑
食べてみましたが取り越し苦労でした


半年前くらい何かに別添えされていた酢味噌が数袋あるんだけど酢味噌って食べたことがない
酢味噌って何に活用しますか？勿体ないので知恵をお貸しください

冷凍する時少し水入れるのは実際いいよ
本格的に冷凍保存する場合は氷の層で覆うもんだしね
水分を保持し空気を遮断するので乾燥・酸化等の変質を防いでくれる

>>110
初めて知った！魚の端っこが乾燥してるように見えたのはほんとにしてて、水を入れたら良いのか！

>>111
市販の冷凍むきえびとか、わざと氷衣（グレーズ）っての付けてるよ。
目的は>>110の言う通り。
「解凍したら水ばっかりで、異様に海老が小さいじゃん！」とか思った事無い？


>>103
ジップロックに水入れる方法は知らなかった。
自分は一旦冷凍した後に、サッと冷水にくぐらせて表面に氷の膜を作ってた。

>>109
まず>>1を読め。ちゃんと読め

ムイ

>>114
日本語でおk。

冷蔵庫の奥から賞味期限が2013年6月17日の納豆を発掘
完全に水分が飛んでカラカラになっていたけど、味と臭いは全く問題なし
添付のタレをかけて少し柔らかく戻したものを酒の肴として完食
豆の風味が濃縮されていて美味しかった

はじめて来ました

おいしいものはゆっくりと、なもので忘れ去られたラーメンやらジュースやらレトルトカレーがあります

とりあえずラーメンはイカンですね 油が古くてニオイが割りばしのようなわら半紙のような…

>>117
ああ、ラーメンの表現よくわかる
においが藁半紙で味が金属っぽくなるとか

言われてみれば、先週土曜に食った2ヶ月過ぎたカップ麺。
わら半紙のようなにおいがした。

わら半紙の臭いなんてもう忘れたw

インスタントラーメンは2年くらい経つと甲虫が湧くことがあるから注意な

20年くらい粘ったらヘラクレスオオカブトとか湧くかな！？

インスタントラーメンは油あげ麺は気温によっては
期限内でも酸化臭がして怪しい時があるけど、
ノンフライ麺なら1年後でも平気だ。
特にスープに油分の少ない冷やし中華は2年飛ばしてもOK

古いカップめんは麺だけ鍋で煮て、
ザルに開けて茹でたお湯を捨てる。
んでカップめん容器にスープ溶かして、入れて食べると大丈夫。

ま、カップめんの手軽さは感じられなくなるわけだが

3か月過ぎた位なら大丈夫…だった。（ちなみに緑のたぬき）

>>124
その程度の超過なら夏を越してなければ普通に食える

2年とばしたレトルトカレー
当然味の変質もなし

カップめんは油ぬくのは良いと思うけどねぇ

変質してるからやめたほうがいいでしょ
自己責任で食うやつを止めはしないが

酸化油で膵炎になるとかいうけど、
その前に臭くて美味しくない

よく袋麺をそのまま食べるんだが、賞味期限の半年後位で急に不味くなる気がする。

あっ、書きもれたが、生麺じゃなく、インスタントの袋麺の方な。

>>129
ドン引きされるからからそういう食べ方は他の人には言わない方が良いよ
親がロクな食事をさせていなかったんだろうね

131みたいな人のお育ちはあまりよろしくない

そうだったのかorz
社会人になってから始めたので、親は関係ないが、ベビースターラーメン食べるのと同じようなもんだと思ってた。

会社の引き出しの奥に入ってた2013.06.24期限のマヨネーズ(開封常温保管)
環境が悪かったのか、黄土色になってたけど…これ、いつまで飛ばせるんだろうね。

あんましおいしくなかったけど、特に問題はなかった

野外キャンプするやつからすると
インスタント麺を生で食うのは普通だぜ
まさにベビースターみたいに食う

事情もわからずばっさり言い切る131は思慮が足りないように見えるね

>>134
開封後は真夏であろうといつも常温保存だけど
空っぽになるまで色も味も変わらないよ
銘柄はキューピーのふつうのやつ
カロリーハーフとか業務用の不味いのはあんまりもたないのかも

マヨはあまりに暑いと分離する
ちなみに空気は入れないほうが変質しにくい

>>137
給食についてたマーガリンやマヨネーズを終了式の日に机の奥から発見し分離しているのはよく見かけた

>>135
事情というより
自分のしない食べ方は認めない狭量なココロの持ち主なんだろう。

>>135
野外キャンプするやつでも圧倒的に少ないわｗ

生齧りの自演

生かじりするとさ、スープの使い道に困るんだよな。
単体で飲むにはツラいし米といっしょに炒めるのは手間だし。

2007年
袋入りそば一束
スパゲティソースレトルト
麻婆ナスの素
2003年
永谷園お茶漬け（さらさらしてる
が出てきた
どれも乾物と簡易缶詰だから大丈夫だとは思うが注意して欲しい

>>135
いねーよw
他のキャンプ客がドン引きするからやめとけ

>>139
認めないんじゃなくて酷い食い方だから人には言うなよと言っている

> 単体で飲むにはツラいし米といっしょに炒めるのは手間だし。
どんだけ手抜きの食生活だよ
チャーハン面倒なら飯炊くのも面倒だろ、ましてワンタン包んでみようなんて思いもしてないな？

人それぞれだろ。何かイヤなことでもあったのか？

消費期限5/13の絹ごし豆腐美味しくいただきました。
消費期限5/21のオージービーフバラ肉も美味しくいただきました。

>>144
＞親がロクな食事をさせていなかった
というひどい罵倒を他人に言うべきではないよね
さぞ本人は立派な親に教育された人格者なのでしょう

気分屋なんだろ
ほっとけヨ

>>134
あなたの実力を持ってすれば、もう2年は平気でしょう

>>142
雑炊スープにでもすれば

賞味期限が4年3か月前のカルピス（未開封・常温保存）を発見。
色はかなり茶色くなっていたけど、冷やした後炭酸水で割って
カルピスソーダにしたらおいしく飲めた。寝るまでに腹痛くならなきゃ
大丈夫だろう。

>>145
スマン、キャンプの話ってことでお願い。
袋麺買ったはいいものの、機材トラブルや天候の問題で
それを作ることができなくて麺をかじってる状態

麺かじった翌日に余った粉スープ見てどうしようって迷ってる時。

>>153
キャンプ板人少ないから来てよー

>>152
カルピスが茶色w
見てみたい

>>153
ああ、キャンプかじゃ話は早い、中華風炊き込みご飯に使っちゃえ

三日前から、お腹がピーピーなんだけど
何が悪かったんだろうか・・・

充填豆腐って、期限から一週間くらい平気だろ？
卵は期限から三日くらいて半熟目玉焼き
それか、スーパーで買った 赤貝の刺身か・・・

>>157
そのなかじゃ貝の可能性が95％だろ
あと5％は過敏性腸炎

＞何が悪かった
７１みたいな胃腸に産んでくれなかった親

ただの風邪だったりして

期限半年前の棒ラーメンみたいな冷やし中華。

麺が緑のモフモフと、黒いゴマのようなカビ菌達にやられてた。
沸かしたお湯見ながらここ思い出して思わず入れようとした。
でもあれはなぁ。五木よ、、、

>>161
自分もこの間3ヶ月切れの未開封のマ○タイのご当地ラーメン佐賀を
食べようとしたら緑のカビにやられていた。
冬越えだからと安心しきっていたが、乾燥麺はかびるんだね。

そう言えばマルタイ経営危ないんだってな。

>>157
買った当日のなら貝は大丈夫やないか？
豆腐あやしい

>>157
この季節外れの猛暑続きで卵を常温保存なら半熟はヤバいかも
貝の刺身も怪しいね

生卵は保存食

と言い切れないんだなあ日本では
出荷前に洗っちゃってるし場合によっては一旦冷蔵したりしてるから言わば死んだ卵なんだよね

>>162
1年ほど経過した棒ラーメンはカビず問題なかったな。

をいをい、死んだ卵は常温で1週間も保たないって。
洗卵や冷蔵（10℃〜）は影響ないよ。

ま、悪くなった玉子はすぐわかる。
割った瞬間に、あ、ダメだ、ってわかる、
手に取った瞬間にわかることもあるし。
食べる事の出来た玉子は問題ないよ。

今日、割った瞬間に黄身が崩れて明らかに量が少ない卵を食べた。
ヤバそうだなとは思ったけど、すでに三つ割り入れたボゥルに落としたので取り除けなかったんだよね。
臭いがなかったからいいかなと。

>>135
浮浪者でも食わんわ！(笑)

>>162
ペニシリンだから大丈夫だよ。

インスタント麺そのまま食いにやたら噛み付いてるのはなんなんだ

本当に噛みつくべき相手は
>>173だろ。

普通のインスタントラーメンはそのまま食いしないが、チキンラーメンだけはいける。

173は腐ってるから噛みつきたくない
いつもの荒らしさんでしょ

>>176
東京拉麺とかは？あれはそのままでとも書いてあったはず

チキンラーメンを使ったキャンプごはんのおいしい食べ方

１　チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く（大きさはお好みでおｋ）
２　ご飯を炊く
３　ご飯に生卵と醤油少々を入れてかき混ぜる
４　食す　ｳﾏｰ

生タイプは無理

そろそろ本題に戻れよ
賞味期限と関係ないべ？

いい加減スレチ

>>169

>>178
なにそれ？

>>184
ちびろくによく似たサイズの味付け麺、チキンラーメンもどき
4ヶ入って￥108税込み、100均でよく見かける

おひるに食べようと会社のデスクに入れたまま忘れてた
140524消費期限のパンケーキ
行けるかもと思って(さすがに会社じゃまずかろうと)おうちに持って帰ったけど
はじっこから結構な勢いでかびてて断念orz

>>186
ペニシリンだから大丈夫だよ。

2014.8.4期限のおーいお茶の缶全部飲み干したがなんか不味かった。まぁ、気のせいかもしれないけどな。
5月22日期限のパズドラビヒダスヨーグルトは美味しくいただけました

やばい、今気づいた、パズドラビヒダスヨーグルトってなんだ？
ひどいうち間違いだな

あ、IDないからわかんないけど自己レスね

パズドラビヒダスヨーグルト…
パズドラとコラボしたのかと思った。

>>188
お茶の期限書き間違えてるよな？
ヨーグルトに関してはh

>>183
死んだ玉子ってゆで卵とかだろうに。
たしかに常温で1週間はもたないな。

>>193
茹で玉子ではないが２月の時点で、おでんの玉子を室温(暖房入り)放置で２日で逝きました
臭いもヌメリも酷くて食べてすらいない

一人暮らしで、生卵を14個処理するならどうする？
期限は5月12日

母親が来た時、2パック買ってきてくれて、そこからの残り物
料理の腕は、中の下

>>195
>>1

何が問題なのかわからない。
若いのなら毎日3コ飲め。

期限は半年先に自主設定し、オムレツ、カルボナーラ、茶碗蒸し、プリンを作って食う

卵の賞味期限は生食の期限
1週間に２〜３個づつしか食べないとしても余裕だね。

>>196-198
おぉ、ありがとう
週末から3週間くらい出張だもんで、それまでになんとか処分しようかと思ったんだ

>>195
冷凍しちゃえ。大丈夫だよ。

>>195
毎日茹で卵にすれば理論的
には無限に持つはずだよ。
毎日煮込むと言う意味だよ。

>>195
冷凍するときは卵黄と卵白分けて冷凍しろってばっちゃが言ってた

滅茶苦茶言ってる荒らしが混ざってるから注意な
「卵 賞味期限 生食」あたりでググって確認しとき

だから毎日加熱していれば
理論的には無限に持つと
提言しているのだよ。（笑）

無理だな。
蛋白質は分解するし、脂質は酸化する。

耐熱性のある菌もいるしな。

>>206
それ、こういう話題になると持ち出すのがいるけど何か意味あるのか？
誰かが「加熱調理で無菌になる」とか言っているように見えているのか。

>>207
加熱すれば多くの菌は死滅するから、定期的な加熱で保存性が増すのは事実。
でも例外的に耐熱菌、なかんずく有害な耐性菌がいるから、>>204の言う
「だから毎日加熱していれば
　理論的には無限に持つ」
と言うのは当たらないと言う話。

で、その耐熱菌が人体に影響を与える度合いは？
単に加熱しても死滅しない菌がいる、てだけじゃないよね。

度合いってどう言う事？

卵のみんな
>>1
のこのリンクはまだ生きてるぜ
http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm

>>199
遠州民乙

2013/07期限グリーンダカラh

>>161
自称五木マニアだけど1年超えたのとかもよく食べる
今まで何百食と食べてきたがカビてたというのはないなぁ
棒ラーって先端が鋭利だから袋に小さな穴があいてしまったのかもね

>>195
全部とはいわないけど茹でてから殻剥かずに冷蔵庫保存
1週間くらいまでで食べきれば真夏でも大丈夫

なんか頭おかしいのがわいてるが
ゆで卵を延々と加熱繰り返したら硫化水素だけで腹壊せる代物になるからな

>>216
だが食中毒にはならないぞ！（笑）

食って当たればなんでも食中毒なんじゃないの？
ふぐ毒とか毒キノコも広義の食中毒って言うんだろ？

2年前のレトルトカレー食ったらめちゃくちゃ酸化してて気分悪い
1年以上のは食べないほうがいいな

10年以上前の食ったけど酸化はしてなかったな
穴空いてたんじゃね？

>>219
レトルトはやわらかい缶詰だ
憶えときぃ

>>219
レンジOKの奴じゃ無いだろな？

ねずみにかじられたことあるから傷で穴あいてたのかな
他の捨てたけど感染症怖いな

飼い猫にかじられたことあるけど
本当に穴あいてたら酸化どころじゃ済まないよ腐る

2006年永谷園お茶漬け3袋
1袋大丈夫だったからもう一袋開けたら、粒の色が茶色になってた
混ぜたせいで1袋分捨てざるを得なかった
残り1袋は粒が緑で大丈夫っぽい
個包装ものは、必ず２つ以上で比較し、なおかつ混ぜずに個別に皿に出して観察
可能であれば賞味期限内に使い切る

賞味期限切れで比較しても仕方ないわ
期限内のものと比較した方が安全だ

安全を求めるなら賞味期限内のものを喰えという話になってしまう
この問題、意外と根が深いな

緑茶漬け→ウーロン茶漬け→紅茶漬け　な感じ？

>>228
二袋が粒緑で正常品と同じ色
一袋だけ茶粒になってて明らかに違ってた

>>225
昔は(買ってきたばかりだとしても)生卵を使う時は
必ずそうしていたことを思い出した

消費期限を9日過ぎたもやしを野菜炒めに入れて食べてみました
ついさっきの話です
臭いはやや酸っぱく、若干水がでていたもののぬめりもなく
黒くなっている部分もほとんどありませんでした

これから布団に入ろうと思います
皆さんおやすみなさい！

消費期限を9日過ぎたもやしを野菜炒めに入れて食べてみました
ついさっきの話です
臭いはやや酸っぱく、若干水がでていたもののぬめりもなく
黒くなっている部分もほとんどありませんでした
これから布団に入ろうと思います
皆さんおやすみなさい！

消費期限を9日過ぎたもやしを野菜炒めに入れて連投してしまいました
ついさっきの話です
臭いはやや酸っぱく、若干水がでていたもののぬめりもなく
黒くなっている部分もほとんどありませんでした
これから布団に入ろうと思います
皆さんおやすみなさい！

食べてすぐ寝ると逆流性食道炎になるよ
おやすみ

今日は何も賞味期限切れのもの食わなかったな、、、
おやすみ

お休みにゃん♪ (*_ _)zzZ

多分購入して20年以上は経ってると思われる
えいこく屋のセイロンティーFBOP(リーフティー)
ディンブラにあるキルコス・ワールド茶園製
って書いてあるんだけど詳細不明

真空状態で密閉されていたためなのか、開封してみてもあまり風味が
�d�j雰囲気でもなかったのでとりあえず水出しアイスティーにしてみた
言うまでもなくｈでした
今年の夏頑張って飲みきろう

>>195
一般的に卵の期限は生食できる期限が書いてあるから
そのまま常温放置でも生食しないなら、かなり保存がきくな
ゆで卵にして皮剥いて
ペットボトル切ったやつとかに塩水いれて冷蔵庫保存すれば味玉になるぞ

冷蔵庫内でカビ発生と言う事態を受け、ついに全内容物を搬出の上庫内洗浄消毒と言う強襲作戦を実行した
結果2009年代以前の真空パック奈良漬、2004.07.30と言う豆板醤開封半使用の物件を発見救出に成功した
豆板醤は本日昼食としてマーボー豆腐モドキを作成試食をなしｈと認定するものである
奈良漬は後日報告する

>>238
そういう話を聞いてただ単に加熱すればいいんだとトロトロのオムレツとか半熟卵や
黄身に火が通ってない目玉焼きにしてヤッチャウ人もいるんだよなｗ

>>239
カッコイいな。健闘を祈る。

>>240
黄身まで逝っちゃってる卵はすぐわかるぞｗ

>>242
腐敗菌と食中毒菌は別物だから見た目がなんともなくてもヤバい場合はあるぞｗ

菌感染してる卵は賞味期限内でも生食はアウトじゃなかったっけ

感染してるか判断が出来ないから仮に増殖しても大丈夫な菌数の上限で（冷蔵時の）賞味期限を決めてある

>>245
なに、それ初耳。
情報元プリーズ。

ほらよ
http://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/0807/02.html

>>239
お、おうｗｗ

ttp://xn--ruqt3z0li9lh.com/%E5%8D%B5/
>ちなみに、36℃で保存した場合、1日でサルモネラ球菌が食中毒に
>なるくらい増殖してしまうそうです。

こ、こわ・・・・

>>249
自宅に冷房はなく、卵は真夏でも常温保存
期限切れてからの生食で未だあたったことないわ
さすがに直射日光ではないが、室温は35度くらいまでなる
俺は異常なの？

>>250
カキみたいなもん

全ての玉子にもれなくサルモネラ菌が入っていればそうはならなかったと思う。

>>1の日本卵業協会を読みたまえ
以下ｺﾋﾟﾍﾟ
ーたまごのサルモネラ菌の汚染率は0.03％程度といわれ、
極めて低いものです。また、仮にあったとしても、
菌数はたまご1個当り数個程度であり、常温でも
一定期間内は繁殖することはないので、
食中毒の起こる心配はありません。
しかし、その一定期間内を過ぎると、
菌が急速に増殖を始めます。
そこで、完全に食中毒を防止するためにも、
菌が増殖を始める前までの期間を、
たまごを安心して、｢生食できる期限｣とし、
賞味期限を表示しているのです。

>>250
インドやアフリカの生水飲
んでも大丈夫なら本物やね！

森永の焼きプリンが半額だったから６つ買って家にあった賞味期限間近の“わらび餅風こんにゃく黄な粉つき”を６食分に分けて焼きプリンの上に乗せてプリンのカップごとラップ保存して６日分のおやつとして食べていた

昨日最終日だったんだけど６日目のわらび餅風が明らかに酸っぱくて飲み込めなかった
わらび餅の水分が多かったから黄な粉が悪くなったと思われる
プリンもわらび餅風も期限は切れてなかったから保存環境の落ち度だな

日本語勉強しようね。まずは、句読点から。

わざわざプリンのカップ「ごと」ににこんにゃく分けてのせて保存って
どう見ても開封してる保存の時点でアウトだろ。

賞味期限ってのは基本未開封前提なんだし
保存環境の落ち度っていうより認識の落ち度だな

不思議な食べ方をするね
普通なら食べる直前に開封して乗せると思うけれど…
いや乗せなくて良いけど

期限一年以上は、ゆうに過ぎたお菓子とか普通に食べられたけど、気にする？

丸亀製麺のうどんにゴキブリが混入していたと、Ｔｗｉｔｔｅｒで暴露する人物が現れた。


今春、ざるうどんの簾にカビが付着していたことが判明した丸亀製麺。このたび、丸亀製麺の
うどんにゴキブリが混入していたと、Ｔｗｉｔｔｅｒで暴露する人物が現れた。
http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2013/09/12_01/image/01.jpg
９月５日のツイートによると、「結構前の丸亀製麺のぶっかけうどんに虫入ってて
返金してもらった事件、あの虫何かな思ったらゴキブリの幼生やね、うん　バイト先でみつけた
ゴキの素揚げと同じやったし」。この画像の初出は、７月１８日のツイートだ。
「なんか虫みたいなの入ってる」、「天かすの中にあったっぽい」、「言いに行くか」、
「半分くらい食ったのに返金してもらった」と書いている。
http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2013/09/12_01/image/02.jpg
問題の店舗は、イオンに入っているという。「レストラン街のゴキの巣は函○市場」、
「フードコートは知らんけどケン○ッキーにおるらしい」、「で、あと○亀製麺」などと、
伏せ字でツイートしている。
過去ログの内容から、この人物の素性も判明した。自転車通学届の画像には学校名があり、
試験問題を撮影した画像等には漢字表記の氏名が写っていた。
（略）
http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2013/09/12_01/image/03.jpg
カビ問題発覚当時、掲示板「ガールズちゃんねる」にも、丸亀製麺でゴキブリ混入の被害に
遭ったという書き込みがある。「丸亀の自分で取り分ける天かすに、カラッと揚がった
ゴキ○リが混入してました。店員に言ったら、こそこそ別な天かすと交換してたけど
謝罪とかは無かった」。
（略）
当サイトでは、丸亀製麺を経営する株式会社トリドールに連絡をとった。社内には
ネット上の動向をチェックしている部署があり、そちらが今回の件を把握していることは
あり得るが、広報の担当者は初耳だったという。関連情報を提供したところ、これから
確認をとるとのことだった。
http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2013/09/12_01/image/04.jpg

そのほかの画像一覧　http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2013/09/12_01/gazou.html

>>259
お菓子と言っても色々あるだろうに…

>>56
クッキー、ポテチとか

間違えた
>>261
です。
夏越したチョコレートはダメね

そうでもないよ

>>259
二年ものの生チョコをどうしようか悩んでいる

2011.12.14期限
常温放置 塩ココアクッキー
ちょっと古い味するような気がするけどh

11.08.20期限の製菓用の割チョコミルクが２個ほど残ってる
常温保存だから7割り近く白っぽいわ
３か月ぐらい前に生チョコで食った時はボソボソしてたけどラム酒の風味でおいしく頂けた

>>265
湯せんして再冷蔵。モロさはなくなる（かもしれない）

>>267
ホットミルクで溶かして飲んじゃえ。

半年前の冷凍半額ミンチ肉を解凍3日目と、カピカピの72時間たったご飯、一週間前かった舞茸をチャーハン風に適当にめんつゆでふやかして仕上げにごま油かけたもの。普通においしかった

丈夫な身体に産んでくださったご両親に感謝して下さい。

○　１３・１１・３０　冬から常温放置してた生ラーメン（冷蔵保存のやつ・・・）、
グルテン化してたほつれない部分あったが　そこ捨てて　ｈ
○　１２・０６・２８　パックハム（４枚ぐらいはいってるやつ）　焼いて食べた　ｈ
これはちゃんと冷蔵庫保存ｗ

×　１１・７・？のパック焼き肉冷蔵庫保存（熱湯ハンバーグタイプのパックね）
で捨てようと放置してたら親が焼いてもうた。
タレは大丈夫、腐敗的モロさはない。でも食えないぐらい肉本体がスッパいｗ

切ったたまねぎもったいないから（２３年）冷凍肉解凍してカレーにして食った。

>>272
> 捨てようと放置してたら親が焼いてもうた。
親の方が上手かw

暑さで脂肪がちょっと分離した白っぽいチョコ、むしろ好きだｗ

テンパリングしなおせば食感はだいたい戻るしケーキなんかに入れてもいい
一手間が面倒ならトーストにのせたり既出だけどホットチョコお勧め

>>237
早めに消費しようとして一気に飲むとカフェインが身体に溜まって色々不調が出てくるから、たまに少量飲むほうがいい
自分はパニック発作起こしてパニック障害になったが、カフェイン抜いたら発作起きなくなった

>>275
自分が飲んでたのは5年前に買ったと思われる茶葉
一日800mlを2ヶ月くらい毎日飲む生活してたら、1ヶ月後に発作
そこから4ヶ月カフェイン断ったら発作自体が起きなくなった
発症も治癒も希な例だとは思う

カフェインは排出早いからそう溜まるようなもんじゃない
抜けるのに時間がかかったんじゃなく調子崩したのが治るのにかかったんだろうね

カフェイン自体に過敏な人もいるし、他の要素と絡んで増強する事もある
普段摂らない刺激物を急に大量に摂ったり、ましてや摂り続けるのは危険だね
お大事に

2009年9月が期限のプレーンヨーグルトを開封してみた
分離が進んでホエー部分が目立っていた以外は特に問題なし、発酵臭と酸味は若干強くなっていたかも
完食後24時間以上経過したけど体調も異常なし

冷蔵庫保存の充填パック3P豆腐。
期限切れ1週間後から１パックずつ開封。
1パックを3等分して3日間で食べ切って今最後のパック。
一昨日までに2/3は問題無く食したのだが、昨日一日最後の1/3を多部忘れていた。
今日思い出して味噌汁に入れようと掌に載せてみるとなんかネバっこい。
臭いを嗅ぐと酸っぱい臭い、、、。
やっぱり限界かと泣く泣く最後の1/3を捨てました。
充填豆腐でも開封したら冷蔵庫保存で3日が限界でした。

おそらく08年に期限切れた非常用缶詰パン
非常用にパン？って思ったけど意外と食える
1週間の備蓄にアクセントとして２つくらいは入れておいていいだろう

>>279
お前さ、下手くそなうえに毎回長いんだよ

１１・０９・２７
メイトープリン（3個入り）

野菜室にいれてあったの思い出したので出してみる。
結果　ｈ　。常温放置半年とか、1年ものは経験したが2年越えでも大丈夫かー
結論：プリンは保存食。

まあ、半額で買って食べないまま（奥へ奥へと）忘れることが多い結果ですｗ

>>281
長文は翻訳しきれないんですね、わかります。

ここの住人が食べ物を大切にしているってのはよくわかる。
ただ、どうして期限内に消費してあげないのかだけがわからない。

わからなくていいよ。

人間は忘れる動物である

>>284
いや、むしろ粗末にしてる

まだまだおいしく食べられる半額見切り品を見定めて購入してるよ
粗末にするどころか逆

牛乳、ヨーグルト、納豆は赤札限定
スーパーの商品ロス削減に大いに貢献

>>284
俺の場合は半額見切り品があると安いと言うだけで買ってしまって
結局、期限が来てしまうことが多い。

>>290
そこで期限を理由に捨てるような奴はこのスレにはいないだろう

ここに出入りするようになってから、食品の買い物はスーパーの見切り時間を見計らって行くようになってしまった。

スーパー半額スレの住人だが
期限オーバーが当たり前なので
向こうのスレの方がここの人よりは早めの消費を心がけてる

なんで単純に比較できるの？
書き込まれていない事象のほうが多いだろ？

そりゃ半額スレよりこのスレの方が飛ばすに決まってるだろｗ

スーパー半額スレは惣菜や弁当の話題が多いからな
ちょっと毛色が違う

6/7期限のマグロブロック。
最後の一柵をバター焼きにして完食。
さすがに色変わってきてぬめりも臭いもあったけど、洗ってニンニクで臭い消したら食べられた。
ただ、皮だけは噛んだ瞬間吐き気をもよおしたので廃棄。

ここのスレの人たちの冷蔵庫のチルドルームって小さい？

半額で買ってきた生魚、生肉、チルドルームに入れときゃ
一週間は期限切れ余裕だわ〜

うちの冷蔵庫は古いのでチルドルームなどない。

5人家族が普通に使える大きさ。
確かにチルド使うと期限までに消費しなきゃというプレッシャーは全くない。
普通の冷蔵室でもそんなにプレッシャーは感じないがwww

アメリカの番組で、生卵をオイルにつけて酸素と水を遮断し、
乾燥した風通しの良いところにおいておけば1年持つって言ってたけど、無理じゃね？
日本だと高温多湿でどっちにしろ駄目だが

オイルに漬けるというより塗ってた
んで紙製の卵パックに入れてた

昔読んだ本、なんだか忘れたがで
卵を保管するために漆喰塗る話を当たり前のように書いてたよ
あとググったらこんなんあったから油漬けも効果あるんじゃね？
密封しちゃえば多湿は関係ないし煮えるほど温度上がらなきゃいけそうな気も

ttp://farumashia.pharm.or.jp/e-book/pdf/200804.pdf

20140105期限のパックライス赤飯。
年末に捨て値半額で買ったものをいまさら開けてみた。
干からびてがさがさになっていたけれど蒸篭に入れて5分蒸しで見事復活。美味しゅうございました。

普通のパックライスはパッケージに穴開けてレンチンがデフォなんだけど。
わざわざ蒸籠を使ったのはなぜ？まさか干し飯？

>>304
干からびたパックご飯は、干からびたご飯を出して、
炊いたばかりのご飯をパックに入れるとおいしく食べられるよ

>>303
ワセリンいけるならチーズを保存する目的のワックス漬けもいけるんちゃうんか

>>305
普通のパックライスはしっかり固まってるじゃないの。
チラ見したらパラパラに分離しててどう見ても水分が足りなかった。
ならば水分を足してやろうと考えて。
カチカチに乾いたパンも蒸篭で蒸すとふかふかに戻るのでね。

温め前だったらボソボソは普通だし、バラバラな事もあるよ
温めてもボソボソパラパラしてたの？
それでももう少し温めればいけるもんだけど…

期限から半年くらいで明らかに水分飛んでたら
レトルトご飯としちゃかなり包装やばいよね

保存用の米はアルファーファしてるとか聞いたけど

αアルファ化がβベータ化してモチモチになるんだったっけ。
パックライスは水分抜けてたら水入れてレンチンだな。
もしくは鍋で煮ちゃう

>>310
アルファーファってなんだよなんか可愛いぞｗ
アルファ化米は乾燥ライス、水入れれば加熱いらない奴で、
温めて可食になるレトルトご飯とは全然違う物だよ

>>311
アルファとベータが逆、逆

ファーファ

パック飯は水分を維持してなんぼのもんだからな
半年飛ばしでパサパサじゃ製造から一ヶ月くらいにしか期限設定できなさそ
不良品でなきゃ温め前か温め不足に一票

アルファルファ

アロンアルフア

>>303
ピータンになりそう

確かに漆喰はアルカリ性らしいのでピータンになりそうだね
油なら変性はしないと思うよ

そうかピータンか、ふむ…

2010101の乾燥蕎麦、余裕のｈ乾き物は偉大だ
わさびが無いぞと探し回ったら出てきたチューブわさびが5.18
賞味期限切れてから開栓するかねｗ

>>319
> わさびが無いぞと探し回ったら出てきたチューブわさびが5.18

それって今年の日付？だったら何寝言言ってんのレベル

2010101の乾燥蕎麦が2014/01/01だったら笑う

平成18年5月期限のわさびなんじゃね

>賞味期限切れてから開栓するかねｗ
ってことは

2010101といい賞味期限切れ前の5.18といい謎だらけだな
ちょっと補足訂正しといてよ

201年01月01日

ペットボトルのコーヒー未開封、期限後3ケ月くらい余裕ですよね？

>>326
30年前でも余裕だよ。

>>326
>>327みたいのがわくからしょうもない質問すな
開けりゃ分かるだろうに

>>328

((*´∀`))うっひゃっひゃっひゃｗ

>>318
ピータン鉛含む
食べ過ぎよくない

>>297
どうせ解凍なんだから、冷凍しなおして保存して、食べるときには竜田あげでいいじゃないか

>>330
それは作る時に鉛を含んだ材料使うから
漆喰？なら関係ないべ

普通の豆腐(水に浸かっているパック)より
充填豆腐のほうか長持ちするよな？
15日くらいで冷奴大丈夫かね

>>333

>>279 によれば未開封なら大丈夫だったようだね。
うちも期限切れ間近の半額品を買ってきて冷蔵庫保存で2週間放置ぐらいならざら。

>>333
１０年位は大丈夫だよ。

>>332
インディアン嘘付かない！

>>333
経験上1ヶ月切れは余裕

賞味期限が１６日過ぎた未開封の豆腐（水入りパック）。
茹でて、オーブン焼きにしようとお皿に乗せて、
いざソースをかけようとしたが、
３５円の豆腐でお腹壊したら・・・と考えて捨ててしまったorz
あ〜俺ってヘタレ

せめて味見くらいすれ

賞味期限10日過ぎの卵豆腐たぶんいけると思うけど、家族に出すか悩み中
賞味期限見てたらやだなー

>>336
うん、間違いと嘘は違うからね大丈夫だよ
でもwikiにピータンの項目あるから見ておくといいと思うよ

>>340
>>1にある通り自分で食べましょう

>>338
高野豆腐にすればなんとかならないか？
それか燻製とか

>>340
卵豆腐は驚くほど保つよ
3ヶ月は全く平気、10日なんて切れた内に入らない

玉子豆腐の保存力は高いよな。
あと酢もずくもエライ事大丈夫だ

たまごどうふ、長期保存するとダシの味が変わり
風味が落ちるがお腹は壊れない

340です。レスくれた方ありがとう。
卵豆腐一口食べて大丈夫だとわかったんで、賞味期限日は内緒で家族でおいしくいただきました。
充填物はたいていいけるのね。

だからさー、他人に食わせるなよ
ここで言う他人は自分以外全員のことだ

言いたい事は良く解るが、賞味期限日だから全く問題ないだろww

なんで食えるのに家族に食べさせちゃいけないのさ？
ここの住人なら賞味期限なんて一つの目安で、
十分余裕をみて設定してあることなんで分かってるだろ？
ほんとにヤバイものなら食べさせちゃいけないが、
家族みんなで賞味期限は切れてても食べられるんだ
と理解して食べたらいいのさ

完全に怪しいものを自分で食わずに
実験的に旦那に食わしてみたとかいうのはダメだぞ

当然食えると思ってる奴はここで質問しない

それ違う。

>>349
ちゃんと読め。
340は内緒で食わしたって書いてある。
レス元も賞味期限10日過ぎとあるがな。

>>347
内緒はよくない

>>350
>>1が読めないなら黙って消えろよ

盛り上がって参りました！(笑)

昭和新山？

フルヘッヘンド。

荒らしうざいなあ

開封済み20年物のメープルシロップはカブトムシに与えていいですか？

自分で食べてみて問題ないなら良いよ

aikoかよ

>>359
ホンマやな！兄ちゃん（笑）

賞味期限３か月過ぎたしょうゆ、学校給食に
http://www.yomiuri.co.jp/national/20140624-OYT1T50147.html

3ヶ月オーバーの醤油く程度で騒ぐな。
このスレでは自慢話にもならんwww

しょうゆうこと

確かにね。でもニュースのネタにはなって当然だとオモ

うちじゃ、オイスターソースあたりが賞味期限切れ1年とかになってる。
消費量が少ないとついこうなってしまう。

いままさに食ってるマーボー豆腐に使った豆板醤が2004.07.30
10年飛んでもまだまだ辛い

豆板醤は放置し過ぎると灰色っぽくならない？
しばらくはこの状態で使ってたけど、気味が悪くなって捨ててしまった

なるなる、なんだかねりのたりないセメントみたいになってる、わはははは
で恐る恐る試してみたらやっぱり辛いし勿体無いし

学校給食に賞味期限切れを出すのは悪質だよね
賞味期限切れのものは個人で楽しまないとな

いや逆にそんな賞味期限ってものの在り方についての良い教材になる。

2013年10月の醤油をちょうど開けたとこだ
ちょっと奮発して買った国産大豆杉樽仕込み
とてもおいしいです
あと2012年のもあって、これが空いたら開ける予定

>>373
何言ってるの？このスレチ

>>370
>>371

中国には寝かした豆板醤ってのがあるが
茶色ですな
辛味が少なく旨みが多くなってる
鮮やかな日本のやつはあれは寝かしガ足りないもの扱いですよ

うちの冷蔵庫で寝かしたんじゃダメなんだろうなｗ
いつのか分からなくてずっとフタも開けてないから色も確認してないのがある

大きな容器で長期間熟成させた後に表面の悪くなったところを取り去って良いところだけを商品にするんだろ

うちには賞味期限切れたラー油があるわ。
なにも変化なし。普通に使ってる。
七味なんか2年以上すぎてるけど余裕。
冷蔵庫っていいね。

うちでも同様、戸棚で常温保存だけど。

シバンムシ注意な

おまいら乾物はどうやって保存してる？
虫害を防ぐには冷蔵庫が安全なのはわかるんだけど、
そんなことしてたら冷蔵庫がパンパンになるし、
かえって結露でダメになりそうだし。

>>382
ジップロックとか、ビニール袋はカツオブシムシが簡単に食い破るからタッパーおすすめ

台所の隅のダンボールに積んである。
七味唐辛子に虫湧いた事がある。

>>384
悪い虫が付いたのか？

>>374
なぜ(賞味期限の)順番に使わないんだ？

>>381
黒胡麻に混じってたらぜったいわからんよね

>>386
うっかりさんだからじゃね？

>>385
七味唐辛子って女の子の名前じゃないし・・・

宮尾岳の漫画に「七味唐辛子うどん」というのがあったなと思ったら
「七味撫子うのん」だった

ワロタ

12.07期限、開封済み常温保存のリカルデントはスレ違いになるんだろうか…？
ふつーに噛んじゃったけど。

昭和58年の味の素が出てきた

30年もの…そこまでぶっ飛ばすとなんか貴重な味の素って感じね
封切らずにもうちょっと取って置きましょまい

>>390
あだち充ならあるね「とうがらし」

5/30期限の焼きそば麺、少しアルコールのかほりがしたけどh
…冷蔵庫に入れていなければ腐っていたはず

冷凍なら余裕だったのに

いつも半額焼きそば麺を買って冷凍してる。
んで1か月以内に食べるようにしてる。

微々たる節約にしかならんが

ずっと野菜室に眠ってた賞味期限 2012.07.15のこれ
http://www.infomart.co.jp/images/corporate/SHXpVRwo/quick_9584428_1.JPG

食べろ！食べてみるんだ！

ガス溜まってたりしなけりゃ
食べれそうだな…

>・レトルトはやわらかい缶詰である。

>>398
10.08.23に見えるんだが

まぁ、誤差みたいなもんだろう。

>>402
手持ちの現物を撮影したんじゃ無く、見本に拾ってきた画像でしょ

みっちり充填のコーヒー寒天で冷蔵品か、まず無問題だろうけど
もともとコーヒーの酸味があったりするから判断は難しそう
微妙に思ったらやめとくが吉

>>396
アルコール臭はデフォかと

常温保存のレトルト牛丼が賞味期限1ヶ月過ぎてたんだけど 危険だから食べるなと親が言う。

>>407
加熱すれば無問題だよ。

>>407

>>1
>・レトルトはやわらかい缶詰である。

>>407
どこがどう危険なんだ？食ってから言え。

>>407
得意げな顔して何が、危険だから食べるな、だ。
お前の親に賞味期限と消費期限の違いを理解しているのかと問いたい。問い詰めたい。
小一時間問い詰めたい。お前、危険だからって言いたいだけちゃうんかと。

表記期日の目安を絶対的に思う人もいるから仕方ない。
まあ、危険っていう意味あいをどうとらえるかってことだろ？

>>412
>>411は吉野家コピペ改だ。

食材と元ネタ的に正しい使い方だな

エスビーのかに雑炊の素粉末タイプ。期限は2012.12.7。
スレに常駐してる強者には大したこと無い案件だろうけど。
開けた時はさすがに酸化？した化学調味料の臭いがきつかったけど
卵入れたらほとんど気にならなくなった。
美味しく頂きました。

>>415
未開封の奴か？
だったら冷やかしお断りレベルだよ

納戸片付けてたら未開封調味料がわんさか出てきた
2009.7の米酢、2010中濃ソース、ケチャップ
後者不達はちょっと遠慮するとして、お酢なんか大丈夫だよな

開封後に常温で四年放置ならちょっと遠慮するけど
未開封なら普通に試すなあ

漁港でかった一夜干し
うっかり忘れて常温保存5日目
美味しく頂ましたｗ
今のところ問題なし

昨日、賞味期限　６/６の生玉子をカップめんの出来上がり直後に入れて食べた
白身が白濁した程度で食べたんだが、吐き気とピーーーが同時に発生
今日は休んだ・・・まだ胃腸の調子悪いわー

玉子割ったとき縦に割れたからヒビが入ってたのかもしれないorz

>>420
また一つ賢くなったね！（笑）

>>420
期限切れの卵は加熱して食べろって習わなかった？

>>420
お大事に

卵の期限は生食用なのはこのスレでは常識だろうね
むしろしっかり火を通せば一ヶ月程度の期限切れは冷やかしレベル
と思ってつい安い時に買うから期限切れの卵が無くならないorz
卵ご飯食べたい…

3月で切れてた種無しプルーン（半生みたいなドライフルーツ）
古くて悪いけど貰ってと言われ貰ってきた。

良く見たら2013年だった。でも大丈夫、味変わんないレベル。
無添加なのにドライフルーツって日持ちするな。

ジャムと同じ感覚
未開封なら常温でいつまでも食える

細菌のジャムは未開封でも半年程度でヤバくなる物があるから注意。
細菌のジャムは細菌に弱いのかも。

砂糖控えめだからね

健康指向で「減塩」「低糖」ばっかだもんね
日保ちしない(本来なら)保存食が増えてると思う

３年前のブルーベリージャムがプルーンみたいになってたけど
普通に食えた

減塩漬物も怖い。腐ってるのがわからないもんな。
今年の春、開封した漬物を常温保存したら
3日後には見えない所で白カビが繁殖しまくってた。

>>420
まずは別のイレモンにいれるが妥当。
（期限関係なく緑色になってることもあるからｗ）

>>432
それはペニシリンだから
食べても大丈夫だよ。

漬け物が腐ったことなんか一度もねーわ

賞味期限が2012年11月の野菜ジュース(紙パック)を冷蔵庫から発見。飲んでみたが体に異常なし。
飲んだときの後味がちょっと妙だったかも知れない。

>>434
たくあん？をカットしてタッパーにうつしておいたら、シロカビのコロニーが形成されてたことあるわ

自宅できゅうりのぬか漬け作ってて
数日出しておいたら菌糸が生えてた
たぶん食べれるんだろうけど捨てて
次のきゅうりを漬けた

>>436、437
それは乳酸菌で漬け物を漬け込んでいる細菌だ。
自宅でぬか漬けをつくる場合、すぐに表面が白くなるので毎日ぬか床をかき混ぜるのが基本。
繁殖するのに酸素が必要なので底に埋めてしまえば良い。
白いコロニーが出来ると発酵しすぎで酸っぱくなる。

オレ、減塩で甘いタイプの梅干を腐らせた事があるぜ。

>>436
それは腐敗じゃなく、発酵

とは限らない

>>436の沢庵が今時の市販の沢庵なら、発酵じゃなくて腐敗だろうね。

昔のように塩分12〜15％の配合で漬ける沢庵なら、発酵だった可能性もあるけど、
今の市販の沢庵は、大半が3〜5％くらいしかない。

昔の配合だと沢庵一切れで茶碗一杯の飯が食える。
それに、めちゃ硬くて歯が悪いと噛み切れない。

今時のは漬け物ではなくて大根を調味液と共に袋詰めしただけみたいなのがあるからな

自分で漬物を作って解ったが、下手に減塩漬物にすると
逆にガバガバ食う結果に。減塩したい人は減塩漬物は避けるのが正解。
自分でやってみたら一番よく解る。これマジ。

06.01期限のおにくがひどいことになってたのでしっかり火を通してみた。
(緑や灰色になってた部分はちぎって捨てたけど)
泡は吹かなかったけど、それでも一気に食べるとヤバい味がしたのでカレーといっしょに煮込んでちびちび食べ中…

>>445
勇気ある撤退も必要なレベルだが、なんで冷凍庫に入れなかった

そんな肉は俺には無理だな…
レベル高すぎw

保存が悪かっただけだろうな
それか漬け物の紛い物だ

>>443
ほんとこれ

>>448
千枚漬けの悪口はそこまでだ！

やっとクリームチーズ使い切った。
…というか、>>86の後2〜3回パンに乗せたりしたが、1ヶ月くらい忘れてた。
もちろん異常なし。

>>444
裕二郎乙

浅漬けなんてサラダと同じやで

>>445
緑色はペニシリンだから
食べても大丈夫だよ。

ヨーグルトに発生した緑のコロニーも許可ですか？

変なの増えたなあ

>>455
勿論、ペニシリンですから
問題有りません。

緑カビが全てペニシリンだなんて言っちゃうわけ？

また変なのが居着いたな。

あれか、遠まわしに>>2の
> ☆ここは質問スレではありません。まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう。
を促してるのか

ただの荒らしだよ
思い出したようにペニシリンペニシリン言い出す

10年前の暑中見舞い素麺出てきた…

貴重な陳物

賞味期限「年月」表示に＝加工食品、来年７月−業界団体
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2014070400931&j4

カルピス未開封冷蔵庫保存
期限切れ5か月経過

昨日開封したけど無問題杉。
そもそもカルピスが劣化ってどんな条件だ？

>>465
カルピスって、どんなに薄めても濁ってるでしょ？
これは、水に溶けないで単に浮いているだけの成分があるということ。
そういうものが長時間の経過で塊になって沈殿したり、
開封後で酸素に接触していればそれで酸化されて味を落としたりする。

で、ここの古参の人には説明不要だろうけど、どんな食品でも
賞味期限は実際の平均寿命よりかなり短く設定されている。
実際の平均寿命をもとに賞味期限を打ったら、平均より短い期間で
劣化した場合に返品騒ぎになってしまう。

クロテッドクリーム
期限二週間後にはダメだった
残っていたのを思い出してパンに塗ったあと
におったわ
でもパンは食べた

カルピスも賞味期限を少々超えた位なら問題ないけど、
熟成しすぎると香りが変になってくるよ。
濃縮飲料にしては劣化が早いので注意かも。

ヤマザキの食パンの期限が6月8日常温保存してたのが4枚残ってたんで
オーブンの低温モードで20分ぐらいれたら、ラスクっぽいのができた
これであと1ヶ月はもつかな

>>469
電気代が惜しいではないか
日干しにしてカラカラに乾かして粉砕すれば当面のパン粉には充分だ

古いものを食べたら賞味期限を無視するスレで報告するように言われたんだけど、
ここでいいのかな。

2009年12月13日が賞味期限のカリー屋カレー(大辛)のレトルトパックは、
開封すると、水分が分離してスープカレーみたいになってたけど、かき混ぜれば問題も無く、
お肉だけは真っ黒くボロボロになっていたけど、口でとろける柔らかいお肉にレベルアップしたと判断。
味は、普通に美味しいカレーでした。

後、お口直しに食べた、2012年5月24日が賞味期限の梅干茶づけは、
何の変哲も無く、ご飯にかけて湯をかけると普通の茶漬けの味がしました。

賞味期限をぶっ飛ばしたスレでつ

>>471
報告乙です

次は 消費期限をぶっ飛ばせ！
を立てないとな！

そんな危険なのはそっちで勝手に建ててくれ
ここはあくまで賞味期限スレ

2008年8月から冷凍庫に隠れていたミンチ、変色冷凍焼け
マーボ茄子として食卓の露と消えた
におい消し及ばず若干の臭さとパサつきはあったものの完食

３ヶ月前に冷凍した半額牛ミンチを報告しようとしたが>>476に負けた・・ｗ
ちなみに調理時は若干臭みを感じたが（半額だったのが原因かと）ハンバーグにして問題なし。

ふるい挽肉でハンバーグって勇気あるなあ

香辛料多めとセロリみじん切りは入れた、あと豚ミンチを３割足して
牛は多少臭うのはすぐだから・・解凍してみてこれならいけそう、ていうのはあった。

冷凍3ヶ月じゃマダマダ
ここには報告しなかったけど、2006年から冷凍してたカレイ
5月頃に生姜山盛りにして煮て食べたけど平気
外側は美味しくは無かったが空気に触れていない部分は意外とイケタ

>>480
ここは別に競うところじゃないぞ。
子供か？

肉の臭いが気になるから
ぱらぱらに炒めてドライカレーとかにしちゃう >古い挽肉

何時の間にか、消費期限をぶっ飛ばせ！スレになっとるやないか！w

もう、製造年月日表示に戻そうぜ。

産卵日14年4月25日
賞味期限14年5月9日ヨード卵光1パック
未開封冷蔵庫保存

割って無臭
焼いて普通に食っちゃった。

生食なら報告の価値はある、、、。

消費期限が7日のフルーツゼリーとプリン。
ケーキ屋さんのだから密封ではなく持ち帰り用の箱にそのままの状態で冷蔵庫に入ってた。

大丈夫かな？

日本の場合、あなたの精神力がないと、大丈夫でも大丈夫じゃなくなる。

>>487
たった2日でアカンようになるクソ冷蔵庫ならアウトだなｗ

>>486
心配なら止めとけ

>>487
その前にちゃんと>>1を読め

>>487
黴が生えていてもペニシリン
だから安心して食べられます
よ。

>>492

昨夜、保存棚の奥にあった、201304期限の○屋の麻婆豆腐の素を使った麻婆豆腐を食した。
いまのところ家族全員問題なし、うまかった。
初心者だが報告させていただく。

>>494
初手から家族を巻き込む勇気に敬意を評します。(｀･ω･´)ゞ

レトルト調味料みたいなのだから
ちょっと辛さが抜けてるかも？くらいじゃね

他人に食わせるなよ

12.12.11期限豆乳スープレトルトパック。
分離してたけど温めて混ぜてみたらまぁまぁ混ざった。
色は変色していると思ったが気のせいかもしれん。
味は普通だった。

一番の強者は牛乳をコタツで一週間あたため続け、
発酵っていうかもう完全に腐って紙パックがパンパンに膨らんだのに、
それを「自家製ヨーグルトです。おいしいんですよ」と言って平然と食べてたＡＶ女優だろうなあ
今は無き「べっぴん」の巻頭インタビューで読んだが、インタビューしてた記者もドン引きしてたよ
誰だったかな、あれは

賞味期限を１週間過ぎた厚揚げのパックが
冷蔵庫の中で膨らんでたのを
うちのおかんが焼いて生姜を添えて出してくれたんですけど
生姜で毒消しになるのかな
焼いてる時から酸っぱいにおいがしてて
味も酸味があるんですけど
厚揚げって未開封でもダメなもの？

↑ちなみに生姜なんだけど、冷蔵庫の中でカビが生えた部分を取り除いたもの

生姜で誤魔化して食べてしまった
明日どうなったか報告しますね

>>500-502
常日頃から胃腸が訓練済みな気がするわ・・・

>>500
まだ温かいのをそのまま冷蔵庫に入れてすえたんじゃない？
冷ましきってからならパンパンに膨らんで酸っぱい臭いはしないはず
一応おかんに聞いてみ？正解だと思うけど
冷めきってから入れたと言い張るんなら、そろそろ冷蔵庫が寿命だから買い換えたほうがいい

>>500
マメなんだかズボラなんだか
面白いおかんだな。

いっそポン酢でもかけて食っちゃえば良かったんじゃ？

>>503
自分>>504だけど他人事じゃないんだよね
うちの母親もよくやるから
おかずがいっぱいあるからといい、賞味期限や消費期限は一切確認せず
・鶏南蛮とかチキンステーキなどのできあいの惣菜→カビが一面にさいた
・生麺の焼きそば→カビが一面にさいた
・すえて納豆以上に糸を引いてる煮物→飯に混ぜて混ぜご飯にして出してくる(母親は自分の分は最初から用意しない)
・野菜→野菜室で水に変化するのが日常茶飯事
・魚の切り身→真っ白に変色してやばい匂いが
・肉→やたらとヌルヌルしたどす黒い塊に
年だからすえてるも何もわからないと言い張ってるが、これが母親が30代の頃からの日常
おかげで味覚も酸味に対しては敏感になったさ
下痢は日常茶飯事だけどな

>>506

南無阿弥陀仏ぅ〜♪ ( ；人；)

>>506
いつか同じことして帰してやれや

>>500
厚揚げは早いのあるよ。
同じように消費期限数日過ぎててパッケージが膨らんでるの調理して部分的に酸っぱくなってたことがある。
ただちに腹は壊さないかもしれないが酸っぱみがあるとショックでトラウマになるｗ

消費期限表示だったなら、業者がパックしてから加熱処理したりしてないからじゃないかな。
開封済みあるいはパック後非加熱の豆腐と同じ

>>500
厚揚げの中身は豆腐です。
後は分かるだろ？

酸っぱい厚揚げ食べてから14時間経過。
今のところお腹大丈夫。
ただ心配だったんで後で梅肉エキス飲んでます

厚揚げはスーパーで買ったパックで工場でシールされたものです。
豆腐の水の入ってない状態と思ってもらえれば

スーパーで売ってたなら作りたてじゃないな
そうなると時期的に車内放置か家に帰ってからしばらく常温放置していて、冷蔵庫に入れる前にはすえていたかな
でなけりゃ冷蔵庫が寿命
冷蔵庫が寿命になると未開封のカルピス原液も酸化して、カルピスソーダ味になるんだ

逆に言えば未開封なら厚揚げ１週間賞味期限切れてても
冷蔵庫にさえいれておけば大丈夫だってことですね

おまいら厚揚げ好き過ぎだろｗ

おいおいバイキンだらけに体が慣れて不調をきたさないだけで
物理的に考えて「○○までなら繁殖してない」なんてことあり得ないからな？

まあ体壊れないなら結局食うんだけど

酸っぱい厚揚げ食べてから２５時間ちょっと経過
酸っぱくてもお腹は大丈夫だった

鍛えてくれた母に感謝しなさいね
日本人が東南アジアの生水飲んだらほぼ下痢するんだけれど516なら生還する鴨試練

>>517
まぁ今の世の中、東南アジアの辺鄙なところでも飲み水はミネラルウォーターをガロン買いしてるがな。

×ミネラルウォーター
○オゾンウォーター

黴が生えてカラフルになった
餅を食う勇者は居らんかい？

充填豆腐は賞味期限切れて２ヶ月でも平気だった

>>520
カビてるとこだけ削れば平気じゃないか？
鏡餅もったいないじゃん

>>520
餅はカビても平気だっていうよ
うちの田舎だと、洗うか削るかして食べてる

そうして削った鏡餅で善哉を作るわけだがこれがやっぱりかび臭い
めったに甘いもんなんか作らないからそれでも食うガキだったが今となっちゃ食いたかねぇやい

>>520
毎年食べてる。

多分、味よりは、貴重な餅を無駄にするなって方が先にたつんだろうね

>>524
家でつかなくてもコンビニでも買えるからね
スーパーだと一年中ある

餅に生えた黴はペニシリン
ですから食べても大丈夫です。

ゴシゴシ洗ってカビ落としたらカラカラになるまで干す
細かく砕いて油で揚げたら熱々のうちに塩と砂糖または
醤油と砂糖をからめると超ウマーな自家製おかき完成

マジレスすると
餅カビは中まで菌糸が入るから止めた方がいいんじゃね

発がん性物質はすぐに効果が出ないから解りにくいよね
味と見た目だけで言えば全然平気なんだけどな

カビ餅は味と見た目で充分カビってるけど

>>531
中年以上なら問題無し。放射
能と同じで子供には有害だよ

餅も味噌も、黴ても平気だと思ってた

自己責任なんだからとやかく言うこと自体ヤボじゃね？


から揚げ、冷蔵庫に入れ忘れてｔ常温放置2日間。
開けたら衣、糸ひいてるし・・・ためしに切ってみたら肉部分は大丈夫っぽい。
衣洗って食べますた、多分ｈ。

今の日本でも普通の鏡餅を使ってる家では
鏡開きの時にはカビを削ってから、男親が労力を使って
餅を割ってるんじゃ・・。　たしかに不合理だけど、
パックの鏡餅は安っぽくてイヤだよ。美味くないし。

切り餅入り鏡餅でいいじゃん
安っぽいけど

賞味期限１１年１２月２５日のジャム
勿論未開封

試してみたい…
他の未開封シリーズもw

西暦2011年ならイケるだろ。
平成11年なら慎重になるが。

>>538
表示があるって事はメーカー品で抜気密封されてるんでしょ？
昭和11年ごときで躊躇する理由が分からないです

昭和11年はさすがに躊躇せざるを得ないな。

昭和11年なら開けずに博物館レベル

戦前かよ。

>>543
いや、戦前ではない。

未開封なら自作ジャムでも問題ない
高温で煮上げたうえに瓶も蓋も熱湯消毒してそこへジャムを詰め込むんだから
細菌が生存できないので
メーカーが蓋が凹んでいたら大丈夫と言ってるでしょうに…でも昭和11年じゃ蓋が錆おちてそうな

>>544
ごめん、戦中かと思っていたが戦前か。
無知は俺のほうだった。

数十年もののシュールストレミングは完全にアウトっぽかったが
70年物のラード缶は食えそうだったそうな

>>547
数十年もののシュールストレミングは、アウトっつうより、固形物が無くなってそうだな

賞味期限が2006.09.02の麻婆豆腐の素(辛口)を使ってみた。
ひき肉がちょっと黒くなってたけど、水を入れたフライパンで沸騰させると、
黒い塊が少し崩れて、中から茶色い肉色の肉が出てきたので調理続行。
豆腐は持ってないから、代わりにご飯を入れて麻婆飯にして、仕上げのトロミ粉を入れて完成。
トロミ粉の中に入っていた刻みネギは、ちゃんとネギの香りがして、
味は普通に美味しい麻婆なご飯だった。
真っ赤で辛そうな油にひき肉が漬かった状態だから、透明なパックでも長持ちしたのかもしれない。

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>>549
なるほどオイル漬けになって保存されたってことだね

ちょっと待って欲しい。ジュラ紀11年かもしれない。

あー、2011年4月期限切れの氷結レモンうめー

酒って大丈夫だなぁ

>>548
これだった
ttps://www.youtube.com/watch?v=Tm2EOq0JGYo
24年もの
食おうと準備してたが流石にむりだったみたいｗ

>>550
やっぱ職人は仕事はえーな

6/4未開封無調整豆乳
若干豆腐っぽさが増してる気がするだけ
あと3本ある･･･

>>553
アルミ缶はアルミが溶出してないか気になる

腹が空いただべ〜！ かつ江


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>>556
半年切れたのを飲み終えたばかり
封を切っていないならいけると思う

賞味期限が１年切れのが自販機から出てきたことあるな
ちなみにダイドーの自販機でダイドーＭコーヒー
周りは冷えすぎて水滴が付いていて、缶は錆びてたけど
一応は飲んだ
なーに、アサヒのノバ賞味期限２年切れと比べたらたいしたことないさ

>>560
アルミ缶じゃなかったのか？

>>554
常温放置かよっ！ｗ
しかし、開けても周りが匂いに対して反応が無いな？
錆びて穴が空いてたか？
匂いに慣れてる奴らばかりだったのか？

>>561
その頃はスチール缶だったよ
最後の１本がいつまでも売れてないってすげえなと思った
普通は補充の時に出してみたりするから、いつまでも残ってないんだけどね

>>563
いや普通の自販機なら先入れ先出し、ところてん方式だから
古いモノが残っていて販売されるというのは考えられないけど。
その缶があったレーンがまったく補充されていなかった、とか
いっそ忘れられた自販機で数年以上誰も開けていなかった、かな。

>>564
ブレンドとかは普通に新しいのが出てきたよ
Ｍコーヒーももう１本買ってたら新しいのが出てきたかもしれないけど、これはこれでおいしいなと思って設置場所の店に言うのはやめた
その頃なら別の場所のダイドー自販機でも、設定はしてあるはずだけどどれだけ経とうが温まらない自販機もあったから、ダイドーの管理がいい加減だったのかもしれない
他のメーカーならレア(カネボウに資生堂にアートコーヒー)なとこだろうとそんなことはなかったしね

冷蔵庫の整理をしていたら出てきた2013年6月期限の乾ききった納豆と2014年1月期限の開封済み鮭ほぐしを
たぶん一月ぐらい台所に置いたままで黄身が溶けかけた玉子に入れてオムレツにしたけど普通に美味しい

あと2014年2月の生クリームも出てきたからこれはクッキー焼くのに使うわ

おまい、いつか死ぬぞ。

いつかは誰でも死ぬ

2013年7月24日期限のレトルトパウチの冷たいカボチャスープ

冷やでした
冷蔵庫で冷やしたのを美味しく頂きました

去年11月までのヤキソバ出てきたけど食えるかな
3袋入りのうち1袋だけ冷蔵庫の奥に入ってた
あと家にアルコール飲む人いなくて2008年までのビールとか常温で置いてあるのはどうだろう

焼きそばは知らんけど、
ビールは檄マズだから、ナメクジトラップにでも使うか処分で。

>>570
焼きそばは麺が変色していなければたぶん大丈夫。
アルコールのかほりが少しするはずだけど、
粉末ソースで濃い味をつけてしまえば大して気にならない。

ビールはよくわからん。（たまにしか飲まないので。）

ビールは掃除に使えたんじゃ？

頭を洗ってもよかったんじゃ？

>>574
頭髪の脱色に使うんだっけ？

古くなったビールって底に固形物が貯まるよなｗ

冷蔵庫に入ってる本年７/９賞“味”期限冷や中の麺て茹でれば食えるかなぁ・・・・

h

>>577
今年ならいくかもしれないな…
最初は平成７年のだと思って、チャレンジャーだなと思ったが

>>577
とりあえず開封だ。
できなきゃ冷凍だ。

目の前に50年前の未開封
コカコーラが有るんだが
飲むとどうなるのかな？

50年前と言うと鉄のショート缶しかなかった時代だぞ。

瓶じゃね？

日本に瓶のコーラが入ったのは、かなり後の話。
1960年台中頃。　それまでは缶コーヒーみたいな小さな缶で販売。
当然、プルトップなんて付いてなかった。

>>584
瓶が先。
大正九年から輸入されてた。

マニアに売った方がいい

半年ちょい前期限の冷蔵麻婆の素、豆腐入れるだけのやつだからひき肉入ってる
いけるかな

瓶コーラの米国発売日と近藤してるなww
しかも、あの瓶とは全くの別物だった。

クグれば、すぐに答えが出る。

ちょっと間違ってた。
輸入は大正8年だった。

ちなみにコカコーラの国内ボトリングは1957年から。
米国で缶コーラが発売されたのは1960年、国内では1965年。

…大正3年という説もあるな。
いずれにしろ輸入は大正時代からだ。

>>587
>>549

オクにでも出してみたら？
コレクターがとんでもない額で落札しそうだ

ネタに釣られ過ぎ

>>593
ネタでは無いよ。upしようか？瓶だけどね。

うｐ！　うp！

>>595
了解した。証明書は何を付けようか？

>>596
オクに出せ、物好きが飛びつくし写真も好きなだけ載せられるぞ

今頃懸命にネット上のそれらしい画像を探してるんだろw

さっき冷蔵庫見たら冷や中の麺無くなってた
どうやら嫁がだらし無さの証拠隠滅を図ったらしい
アドバイスくれた皆さんレポ未完なっちゃってスマン！

>>598
そう言うから証明書は何が良
いか聞いているんだよ、坊主

>>600
この板はIDが無いから、このスレ背景にした現物画像で。

>>601
承知した。暫し待たれよ。

おお！画像があるのか！
画像が出たら前の件は詫びるぞ。

あ、書き忘れてた！
オレ589な。

暫し待たれよ＝今頑張って合成してるから

>>605
NEXUS7に瓶を乗せて撮影
しているが中々難しいぞ！

丸一日掛かって写真一枚上げられない馬鹿？
いい加減にしとけ。

>>607
ズボラ―だから放置の物がいつか宝になるのかも。

…かも。

お前ら釣られ過ぎだろw

最初から釣られてるのは解っているが、
敵もなかなか。しかも悪人じゃないし。

>>610
すまん！悪いが明日upするからね。疲れたよ。(o´Д`)=з

大昔の「モスバーガーを上手く食べるスレ」みたいで楽しめたぜ。
同じ敵にしても、知的なヤツは尊敬するな。
後腐れなく、しっかり休んでくれ。

食べ物板で遊んじゃダメだってお母さんが言ってた

>>613
これ食えよ。美味いぞ！

http://bbs76.meiwasuisan.com/news2/img/14055203280001.jpg

>>614
こっち見んなw

あれ、やっぱり嘘だったのか
期待して損した

570だけどヤキソバは問題無く食べれました
こんなに長持ちするなら3食入り10円のとき50個ぐらい買っても良かったのか

運がよかっただけ。
仮にそんだけ買ったら食いきれずヒカラビｏｒカビ祭りｗ

それ以前に飽きるな
ラーメン安くて箱買いしたら10日で飽きて絶賛放置中たぶん期限も切れたはずｗ