賞味期限をぶっ飛ばせ！　記ロクに挑む者たち

1 ：１：03/04/07 01:31

まさに記ロク的な長命スレとなりつつあるこのスレ、いよいよ第六弾です
今日も自らの五感を信じて食べ物の限界に挑む者達よ、ここに集うべし！

前スレ：賞味期限をぶっ飛ばせ！　そのゴ・・・
　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1044288505/l50

2 ：１：03/04/07 01:33

《過去ログ集》
　賞味期限をぶっ飛ばせ！
　　http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html

　賞味期限をぶっ飛ばせ！その２
　　http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html

　★☆仕切り直し！賞味期限をぶっ飛ばせ！その３☆★
　　http://food.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html

　★☆賞味期限をぶっ飛ばせ！その４☆★
　　http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html

3 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/07 04:08

賞味期限一週間過ぎの納豆食べた。
混ぜてる時はあんまり粘らなかった・・・
口に入れると強烈なアンモニア臭がしたので吐いた。
その後一日お腹が痛かった(ノ_・、)ｸﾞｽﾝ

4 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/07 15:52

賞味期限恐い(･Q･)

5 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/07 15:53

賞味期限など恐れてるとハゲるぞ。

6 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/07 16:48

明日のご飯ですが
年末に正月商品売り出しの為に追いやられた
サンマのみりん干しを冷凍してあるものを食べるよ
今日は作りすぎた（２週間前）チリコンカンを食べなければ
冷凍庫は宝の山田

7 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/07 17:04

>>1乙

8 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/07 17:54

今日、14年前に作られたリビーのコンビーフ缶詰（大）を開けたよ。
リビーのコンビーフは漏れにとってはお宝だからなかなか開けれなかった。
微妙に味が薄いような気がしたけど特に問題なし。
缶もぽんぷくりんになってなかったし。。。
ｳﾏﾏﾏﾏｰ

9 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/07 18:04

>>1乙鰈。

【食べ物板】賞味期限をぶっ飛ばせ！OFF
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1048328853/51

10 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/07 22:07

>>1
スレ立て乙。スレタイ良いね。

冷蔵庫の掃除をしてたら、賞味期限2003年2月のわさびが出てきました。
もう少し放置して熟成させてみます。

11 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/08 00:44

最近このスレも落ちたもんだな。古豪の復活が待たれる。

12 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/08 01:00

>>3
漏れは2週間過ぎた納豆を食べたけどぜんぜん平気ﾀﾞﾖ。
納豆ってﾅｯﾄｳｷｰﾝがｲﾊﾟｰｲなので雑菌が繁殖する余地がないはず。
だから昔は保存食ﾀﾞﾀｰﾖ。普通は腐らないよ。

13 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/08 01:24

納豆は他の菌が入るとアンモニア臭がするそうだ。

14 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/08 01:44

>>11
良いんじゃない？　新人さんいらっさ～いって感じで。
次々と倒れてゆく老兵たちを超えて行く、新人育成みたいで(w

15 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/08 03:18

>>13
アンモニア臭は、納豆菌による発酵が進んだだけです。

16 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/08 04:32

納豆は以前１ヶ月モノを食べたけど何も問題なかったよ。
ちょっと匂いが強くなった程度で。

17 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/08 17:39

半年前に買って冷凍庫に放置していたブリの切り身を発見。
食べようと思い冷蔵庫のチルド室に移して１週間放置。
さっき気が付いてとりあえず今晩照り焼きにしようと思います。
若干色が変わってるけど。

18 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/08 17:46

品質保持期限03.01.27の豚肉角煮を冷蔵庫より発掘。
プラスチックのレトルト（？）なので多分無問題。
味も臭いも異常ないようなので、おいしくいただきます。

19 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/08 20:04

ネス●の、ボトルコーヒー（アイスコーヒー）が
賞味期限2ヶ月切れてましたが、問題なかったです。
でも舌先がピリピリしました。

夫は1日過ぎても「おなか壊すから捨てろ」といいます。
賞味期限内のものでも、たまにヒットするからでしょうか。

20 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/08 22:34

本日夕飯に、5日期限切れの豚挽き肉で皮無しシュウマイを作って食べた♪
美味しく頂けた♪
同じく夕飯に、消費期限が一日切れたサーモンのお刺身の柵を、イタリアン風にして食べた♪
(エシャロットのみじんきり、ディル(ハーブ)、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウを混ぜたものをかけて食べた♪)
サーモンは少し生臭かった…。お刺身は期限守ったほうがいいかな？？
でも、この位ならまだ余裕っスよね！！

明日の朝食は、3日期限切れの牛乳でフレンチトースト♪

ところで、先月の20日に期限切れの生タイプの冷やし中華の麺があるんだけど、イケルかな…？

21 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/08 22:40

>>20
切れやすい（麺がもろい）けど、食べても大丈夫だよ。
箸で掬い取りにくいから、ざるにあけて冷やそうね。

22 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/08 22:46

>>20
挽肉はなかなか冒険ですね。お刺身のサクは１日くらい平気よね。
牛乳は１～２週間くらいは平気だよ。ただし未開封にかぎる。傷んでたらすぐわかるって。
一度見ておくと勉強になるよ・・・。
生麺はカビとか無ければ大丈夫じゃない？　ウチは食べてる。

23 ：20：03/04/08 22:46

>>21
ﾚｽありがとう。
明日のお昼に早速食べるよ！

私結構半額の物とか大量に買い込むから、期限切れそうなのから切れてるものまで冷蔵庫に沢山…。
なんとかしなくちゃなぁ…。笑

24 ：20：03/04/08 22:50

>>22
挽肉は匂い大丈夫そうだから、食べてみた。
変色もまだ茶色だったし…。笑

牛乳は開封済みで、期限切れから3日経ってる…。

25 ：21：03/04/08 22:59

>>20
牛乳はちょこっと鍋にとって、加熱してみ？
ヨーグルトみたいにこごってこなければ、大丈夫だよ。

26 ：20：03/04/08 23:10

>>21=25
ありがたう♪
明日牛乳使う前に加熱してみます♪

27 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/08 23:23

>>19
＞でも舌先がピリピリしました。
ネスレのボトルコーヒーは元々そういう味。
新しいのを飲んでみればすぐにわかるよ。

28 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 05:18

友人から1月21日が期限の卵をもらった。
見た目も普通だったので加熱して食べたら問題なし。

TRICKのOPみたいな結果を期待してたのだが…普通すぎた(´･ω･`)

29 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 05:28

冷凍庫から02/09/27の豚肉の細切れが出てきました。
焼いてないのに焼いたみたいな色になってますが。

このスレってそういうのを食べようというスレなんですね。
おいらには無理っす。

30 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 10:35

>>29
無理は禁物。

31 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 10:49

昨年の11月に買った納豆を味噌ラーメンに入れておいしくいただきました。
さんざんｶﾞｲｼｭﾂですが

納豆は偉大だ！

32 ：20：03/04/09 11:08

期限切れて3日目の牛乳。。使えませんでした。
最初は使ってやれぇ♪とか思ったんですが、冷蔵庫の色々な匂いを吸収してて…。
くちゃかった…。そして、少しトロリとしていた…。
今日また牛乳買ってこよう。。

お昼はこれから、例の冷やし中華にチャレンジだぁ♪

33 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 12:07

マジに答えて。
賞味期限１年過ぎた蟹缶はどうですか？
食べて中毒起こすかな？

34 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 12:20

>33
缶の回りのサビ具合・開缶後の匂いで決めてよし。
缶が膨らんでなかったらだいたい行けるでしょう。

大事に愛用してきた台湾土産のトウバンジャンお徳用ビン、
今朝弁当作りに使用した際ふと賞味期限を見たら

８８．１２．１　と書いてあった。

ゆっくり熟成が進んでいるが、相変わらずウマーｗ

35 ：かおりん祭り：03/04/09 12:24

http://www.saitama.gasuki.com/kaorin/

　　～oノノハヽo～
　　　（　＾▽＾）／⌒＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 , －-
　　　（（ﾆ[二=（　　こんなのがございま－－＝＝≡≡す♪　）)
　　／∧＝:||　＼＿／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　`ー‐‐'
　　　じ/___/

36 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 13:45

>>28
緑色の黄身が出てくるｱﾚですか（ｗ

37 ：宣伝：03/04/09 17:52

前スレのしりとり埋めにご協力ください・・・。

38 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 21:25

冷蔵庫にケチャップがあるんだがいつのかわからん。
意味不明な文字列(多分工場とか製造した機械のコード)はあるけど日付関連なし。
いけるかどうかの判別法プリーズ

39 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 21:34

分離はしてない?
ちょっと舐めてみて異様に酸っぱかったら止めた方がいいかも。

40 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 21:50

解凍したのを忘れて台所に３日放置しておいたベーコン
今日ベーコンエッグにして食べてみたけどうまかった。
これからは暖かくなるからそういうこともできなくなるね……

41 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 22:12

今年も猛暑になるのかね。
真夏はシチューやカレーも鍋に放置しておけないもんね。
冬はﾏﾀｰﾘでよかったな…

42 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 22:24

>>41
あら熱がとれたら、鍋ごと冷蔵庫にぶち込む。
毎日火を通せば、真夏でも３日は楽勝。

43 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 23:33

夏の味噌汁は痛むのが早いですよね。朝作ったものが夜にはすでに・・・とか。
>>42のカレー戦法で乗り切れますか？
去年の夏は毎週のようにすっぱくなった味噌汁を廃棄してました。
具は豆腐とかわかめが多かったです。

44 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 23:38

昔の話だが中学生の時に祖母の家でパスタが出たとき
自分が生まれた年より２年前に
賞味期限が既に切れていた粉チーズを食った。

親戚一同食ってから気づいた。
まぁ粉チーズなんて一気に大量に食うもんじゃないから
誰もどうもならんかったけど。

45 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/09 23:39

味噌汁は、２、３時間でアヤシイニオイになってたな…
冷蔵庫でもダメなときはダメそうだな。
粗熱とれるまでに痛むこともありそうだ。

46 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 00:45

納豆菌の出すニオイ・・・三日間はき続けた靴下のニオイ
腐敗菌の出すニオイ・・・三日間はき続けた下着のニオイ

47 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 01:05

3月25日までの食パン、カビ生えてないし大丈夫かなー

48 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 01:05

また五七五しりとりに乗り遅れた。次回こそ！

49 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 01:06

下着は3日間は着続けた、だよね？

50 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 01:13

このスレの慣習知らずに1000とっちった
すまん

51 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 01:27

>>50
罰として、牛肉１週間放置

52 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 02:07

>>33
蟹缶はガラスがこわいね。
時間が経つにつれ増えるというから食すときは
(`Д´)ｲﾀｰ!にならないように注意だ。

53 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 02:59

>>46
とある事情で悪天候の中、３日キャンプしたら、
一度も乾く暇の無かった足から納豆の匂いがした。
茨城県の水戸の子供達が多数一緒だったのだが、
「この匂いだと水戸の人でも食べない」と言われてショック…。

54 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 03:24

>>53
ﾜﾛﾀ

55 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 11:16

サラダ油さ、もう期限2年過ぎたけど使ってる。ﾍｰｷ♪今使うのやめて来年試して
みるつもり。ﾜｸﾜｸ♪

56 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 12:32

カスピ海ヨーグルト、最初は喜んで食べてたけど
最近減らなくてひっそり冷蔵庫の奥に忘れられて1ヶ月くらい、放置。
昨日、出してみると
上澄み液が1cmくらい浮き、その液の表面にはなんだかカビっぽいものが…。
上澄み液だけ捨てて食べた。そしてそれを種に次のヨーグルト仕込んだ。
とりあえずお腹はなんともない…。

賞味期限1週間過ぎた開封済みの豆乳とかあるんだよなぁ。
1年物のいかなごの佃煮(自家製）もあるし。
私のチャレンジは続く。

57 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 14:16

去年の5月にスーパーで買ったじゃがいもってどう思います？
ちなみに去年暮れ辺りまでは冷蔵庫で、それからは冷凍庫で保存しています。

58 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 14:26

じゃがいも冷凍するとマズイヨー
氏にはしないけどまずくて喰えないと思う

59 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 15:25

シチューって３日くらいしたらすっぱくなるよね？
って話したらそれは腐ってるんだＹＯ！って言われた

ショックだった

60 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 18:04

スウェーデンで売られているシュール・ストレンミングって缶詰が激しく気になる。
これって世界一臭い食品だそうだけど、缶詰の中で発酵が進んで、しまいには缶が
膨らんで変形しちゃうらしいね。
こいつに「賞味期限」って概念は存在するんだろうか・・・。
ああ、激しく気になる。

61 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 18:28

>59
いままでそれ食べて平気だったって事は
あなたにとっては腐ってないってことだよ。今年もｶﾞﾝｶﾞﾚ！
>60
同じくそれ気になってる…
飛行機に積んじゃいけないとか聞いた事あるような。
なんとかとりよせてﾚﾎﾟきぼん

62 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 19:50

>60-61
このスレの138～に体験者のレスがあるよ
↓
★☆★☆★輸入食材を使いこなそう★☆★☆★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1034853382/

63 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 19:52

>60
家の中じゃ開けちゃいけないらしいね。
前にテレビで見たことあるけど、庭でみんなビニール合羽着てたよ。

64 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 20:04

>62
興味深く読ませてもらいますた。
子供が食べれるくらいだから、味はそんなに強くなさそうだね。

65 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 20:06

味はしょっぱいだけじゃないかな。
缶の腐食もあるから、賞味期限はあると思うけどねえ。

66 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 21:24

義母から年始頃大量にリンゴをもらった。
ﾀﾞﾝﾅは食べないから当然ひとりでたべきれず冷蔵庫に放置ﾌﾟﾚｲ。
昨日冷蔵庫整理のついでに食べた。今のところ問題なし。
エチレンガスを吸収する袋に入れてたから良かったのかな。
そもそもリンゴってどのくらい日持ちするの？

67 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 21:34

古いりんごはヤワヤワでまずくねえか？

68 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 21:44

今回のﾘﾝｺﾞは見た目良し、香りもうまそう、真っ二つにしても
芯の周りも無問題だったので食べた。味は普通。
さすがに歯ざわりはｼｬﾘ感が抜けてややﾓｼｮﾓｼｮだったでつ。
とにかくてっとりばやく腹に何か入れたかったのでまあいいかと。

69 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 21:49

賞味期限を半年過ぎた梅干を冷蔵庫から発掘。
色、匂いは特に問題なさそうでつ。
大丈夫だよね？

70 ：57：03/04/10 21:56

>>58
冷凍はいかんかったか…。
うかつだった。

71 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 22:22

ファミレスで使ってたジャガイモ（輸入物の細長いやつ）は、丸のまま冷凍してあったよ。

72 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 23:14

>>71
そっかー。
57=70もまず喰ってみてくれ。

73 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/10 23:57

>>69
賞味期限ってことは市販品だね？
それだと、塩分次第だろうね
「減塩」だとあぶないこともあるようだ

>>49
パンツのことだろ？

74 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 00:07

ねえ、俺　最近金が無くて、もやしばっか食ってんだけど、
俺が買ってるもやしに賞味期限書いてないのよ。
「もやしは生きています、開封後はお早めにお召し上がり下さい」って書いてあるだけ。
こないだもやし炒め作ったら少しあまったんで冷蔵庫に入れといたら、
次の日なんかビチャビチャになってんの、匂いもちと臭まってた。
もやしで腹壊した人いる？ちなみに一袋15円っす。結構美味いね、もやしって。

75 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 00:36

野菜に賞味期限は書いてないだろーー

もやしは足がはやい野菜の代表格だよ

76 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 01:05

>>75
そういやニンジンとかタマネギに賞味期限なんて書いてなかったね。
今頃気づいた！一体どうやって判断したらいいんだ･･･
タマネギもしょっちゅう食うんだけど、切ってて涙出る時と出ないときがある
不思議だ･･･

77 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 01:31

野菜は溶けてたりかびてたりしなきゃ大丈夫でしょ。

78 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 01:37

さっきニラがちょっと溶けてたから大丈夫そうなところだけ
切ってニラ卵汁にして食した。ｳﾏｰ

79 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 02:59

卵だけは期限ぶっとばせない。
充填豆腐なんか１週間ぐらい平気なのに、
期限切れ３日後の卵を茹でて食したら下痢に・・・
何故だろ？　普通は加熱したら逝けるはずだよね。

80 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 03:21

冷蔵庫にサル菌でもいるんじゃないの？
卵は一ヶ月ぶっとばしても平気。

81 ：28：03/04/11 03:45

>>79
少なくとも漏れは２ヶ月半過ぎた卵食ったその後も何事もなかったよ。
腸が弱くてよく下痢する漏れが大丈夫だったんだから問題あるわけがない。
日本ではサルモネラ菌なんてレアだし、よほど運が悪かったんでなければ
たぶん別なものが原因かと。

82 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 03:57

一週間くらい過ぎてて、余裕で大丈夫だと思ってた卵が、
割ってみたら白濁してえらいことになってたことがあるよ。
そのときは器に割ってみたからよかったけど
茹でてたらわからなくて食べちゃってたかもな～と思った。
そういうこともたまにはある。

83 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 04:06

なるほどー
小さいひびでも入ってたのかねえ。

84 ：79：03/04/11 09:20

それが１度や２度じゃないのだよ。
アレルギーとかなら毎回やられるだろうし・・・。
自家中毒なのか？

などと考えていて、今気付いた。
うちの冷蔵庫の温度設定or店の保管状況が悪いのかも（汗
今度から割って使うことにしよう。

85 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 13:54

卵、ウチも大体二週間ぐらい越えても平気だよ。

ところで、9日に買ったひき肉、今日見たら変色、ぽろぽろになってて、
でも匂いは特にしなかった。今日使う予定がないので、冷凍庫に
入れたが、大丈夫かな？（買って直後に冷凍する筈が、忘れてた）

86 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 14:11

買って2日で、においがヘンじゃないなら
私なら使うかな＜ひき肉。鶏じゃないよね？

87 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 14:28

>>74
もやしは生保存なら買った当日に食べてしまうのが基本かな。
買ったらすぐに、塩を少し入れたお湯で茹でてしまうと、生より少し足が伸びる。
で、水気がいっぱいだと足が速いので、ざるに入れて冷蔵庫へ。

>>79
卵の賞味期限は、常温保存の生食の期限だと聞いたことがある。
冷蔵庫保存で加熱して食べるのなら、かなりブッちぎれるはず。
生の白身は冷凍も出来ます。

4/3に親が韓国で買ってきたキムチ。市場で普通に売ってる物。
一昨日の時点でかなり怪しい臭い。本日豚キムチになって出てきました。
部屋中怪しい臭いが充満。酸味がかなりきつかった。

…完食しますた。

88 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 15:06

明らかにやばそうな食べ物を旦那に出して
旦那死んじゃったら殺人罪にとわれるんだろうか

89 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/11 17:12

>>88
ここで検討するといいよ（ｗ
夫を早死にさせる家庭料理
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1038233143/

90 ：85：03/04/11 17:41

>>86
豚＆牛の合挽き肉です。
じゃ、麻婆豆腐にでもすっかな～。

91 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 01:30

去年の年末にかったモモかたまりの牛肉があるんだがカビだらけで本体が見えません。
これって中は熟成されてうまくなってんのかな？

92 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 01:37

やめとけ

93 ：猫じじい：03/04/12 01:50

＞＞９１一流のレストランだと３ヶ月位だっけ？熟成した肉を使うらしいけど別物だしね。熟成というより発酵されているのでは？多分それは食べ物ではなく菌類の巣という物体になっていると思います。

94 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 02:20

>>74
賞味期限書いてあるもやしと書いてないもやしあるね。
書いてあったのは製造日から三日後でした。はやっ！
うちはよく冷蔵庫でもやしが腐ってるのでよくそのビチャビチャの状態になるよ
気持ち悪いし臭いよね。
でも開封したもやしを賞味期限から二日後くらいに食べたことあるけど
平気でした。いつもよりよく茹でたけど・・・・。

95 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 04:21

賞味期限が３ヶ月過ぎたチューハイ飲んだら体が痒くなりました。

その次の日はいつ買ったか覚えてないアーモンド（多分３年位前だった気が）を食べますた。こっちは平気ですた
このアーモンドには賞味期限書いてなかった(´･ω･`)

96 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 09:21

もやしは水を入れたタッパーに入れて
冷蔵庫に入れておけば長持ちするよ。
ただ、水は最低でも１日1回は変えないと恐ろしいことになります・・・

97 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 10:49

豆腐と同じだよね。
水分の多い食品は、こまめな水換えで長持ちする。

98 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 15:09

俺がいつも買ってる雪国もやし（もやしの名前か商品名かは知らん）
は1週間ぐらい冷蔵庫に放置してても問題ないけどなぁ。
普通のと何か違いあるのかなぁ

99 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 15:59

>>98
それはきっともやしが丈夫なんだよ、と思っておこう。

100 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 16:25

>>98
袋が違うのでは。
レタス包んでるヤツみたいな感じじゃないかい？

101 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 16:50

３月２３日賞味期限のういろう(包装なし)食べました。
カビ、けっこうはえてたけど大丈夫っぽい
あ、もちろんカビは食べませんでした

102 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 17:02

もやしは買った袋のまま冷凍庫に放り込んでます。
食感もあんまり変わらないし。

103 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 20:42

新鮮ないちごに賞味期限：02年4月のチューブ入りコンデンスミルクをかけて食べますた。

味は普通。しかし、３時間後に晩飯の酢豚を一口食ったところでげろげろ嘔吐。
最初軽い風邪かと思い、気を取り直してその後酢豚の残りを食った。
１時間後の今、普通に生きてます。

104 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 21:54

>>103
元気だねぇ

105 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 22:02

>>103
ウチにある練乳は賞味期限が20世紀だが、まだ使ってるよ。
保存は冷蔵庫だけど。

106 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/12 23:30

冷凍庫から01.06.19期限のスモークサーモン発掘。
……今日のところは再び冷凍庫に埋めてしまいましたｗ
このスレ的にはお宝ですかね。
さて、いつ挑戦しましょうか。

107 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 00:05

>>106
漏れはいらないけど（ｗ、冷凍やけの程度によるなあ

108 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 00:58

>107
一見冷凍やけはしてないようなんですよ。
だから今日は捨てられなかったんですｗ
ブツはスライスがぴっちりとパックされている状態です。
さて…さて…さて…

109 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 01:25

木曜日に買った挽き肉一日目冷蔵庫二日目冷凍庫で保存したもの
だけどレンジで解凍させたらすげー臭うんだけど大丈夫だよね？
つーかもうミートスパゲティ作ったんだが・・・

110 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 01:33

>109
もう作ったんかい！ｗ
挽肉は普通でもにおい強めだと思うんだけど（レンジ解凍だと余計に）
こればっかりは大丈夫だと言い切るのもこわいよなー。
参考までに、我が家では挽肉をパーシャル室で4日というのは普通です(ｦｲ

111 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 01:56

>>110
今食べ終わりました・・・
熱も十分加えてるし大丈夫かと
貧乏学生だから挽肉300㌘540円は無駄にはできませんよｗ

112 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 02:06

昔母親が作ったひき肉カレーのひき肉が傷んでて
スパイス類をけちらすすごい匂いだったのを思い出した。

でも全部食べたし、おなかもこわさなかったな…

113 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 02:54

>>111
ちょっと待て！高すぎじゃないかと。

114 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 08:30

漏れもそう思う。
合挽で㌘58円以下じゃないと買わないなぁ、、。
ねらい目は㌘68円のお勤め品で半額の奴。
これがあるときは２パックでも3パックでも買って、
小分けで冷凍保存。

115 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 09:16

すき焼きのたれ発見。
賞味期限は開封していないままでとのこと・・
いつ開封したかわからないけど大量に残っているので捨てるのは
もったいなーい。
冷凍庫にあった３ヶ月前くらいの春菊と半年くらい前の
豚肉と冷蔵庫のくず野菜をたくさん入れてすき焼き風にしました。
ご飯入れて卵落としたらｳﾏｰ。
まだ使いきれなかったけど、冷蔵庫に入れているから
まだまだ大丈夫だよね。

116 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 11:39

たまごを台所の常温で長期間放置してた。
最近、異様に部屋の中がくっさいなぁっておもって調べていたら
実はこのたまごが原因だった。

普通にカラがついて外見なんともなさそうなのにものすごい
異臭を放っていた。　　後で捨てるときにカラが割れたんだけど
カラがすごくもろくなってた。　割れたとたん爆発的な異臭が
広まって大変な事に・・・

117 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 12:27

親からもらった10年前のネ○レ・ブラ○ト
開封済み
中身はかちこちに固まってる
少し食ってみたけどなんとも無い
全部食べるか迷ってる
つづらになってないんで大丈夫かとは思うが不安
未開風だと迷わず食べてるが…

つづら（虫が入ってて糸が引いてある状態・上新粉（米粉）などがなりやすい）

118 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 12:30

>116
どれくらい放置してたんでしょ？参考までにw

119 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 12:37

食品じゃなくて栄養ドリンクなんだけど、02/01のが3本出て来た・・・

どうよ？期限越えてひと夏越えちゃった、冷(?)暗所にはあったけど
やめた方がいいかな

120 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 13:19

>119
大丈夫じゃない？
自分もよく忘れちゃうけど飲んでます。

121 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 15:06

あんぱん。
食べたら少しだけすっぱい。
で、やばいかな？と思って一応中（餡）確認。
ふつうにおいしそうなごまあんぱん。
最後の一口位になってもう一度良くみたらごまじゃなくてカビだった。

2週間前のパンが柔らかいのも問題だけど
それ以上にカビパン食って何ともない自分の身体の方が問題だ。

122 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 15:14

昔、腐った牛肉を使って肉じゃがを作ったら酸っぱい肉じゃがになったことがあるんだけど、
こういう事って起こる物？次の日にはもっと酸っぱくなっていました。
１９９８の春。
ちなみに食っても兵器でした。

123 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 16:40

食っても平気なお前が兵器だ

124 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 17:26

28/100点

125 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 18:49

10年前の缶に入った水はどうなんだろう?今手元にある
ちなみにJR東日本が出していた大清水です

126 ：猫じじい：03/04/13 22:09

>>125
不純物の入ってない水なら平気だと思いますが、たいていのミネラルウォーターは不純物入りです。結構水の中に出る菌って怖いからやめた方が良いと思います。沸かしても死なない菌もいるしマジでやばいですよ。　でもここに参加している方は鉄人揃いだからな。

127 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/13 22:41

非常用の、水道局がつくった水道水の缶詰もたしか２、３年が期限だった。けっこう短い。

128 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 00:44

２００１年６月が期限の切り餅(未開封)はいける？
食糧難なんで発見したときは狂喜乱舞したんだが。

129 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 00:56

>>128
まぁ食ってみれ。

130 ：蝦：03/04/14 01:04

私が厨房の時だったか、剣道部で鍋やった時豆板醤を持ってきたヤシがいた。
皆「おぉ、うめーじゃん」「本格的ってやつ？いけるいける！」と大好評。
ほほぅ、そいつぁ何処のメーカー製だ？とビンを見てあ然。

賞味期限１９８５って何？（当時1994年）

それでも誰一人ＨＩＴ者はいなかったよ。

131 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 02:03

（株）磯美人の2002年9月までが賞味期限の味付けのりって
食べれると思います？

132 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 02:10

俺なら、未開封なら食ってみる。開封済みなら保証出来ない。

133 ：131：03/04/14 02:13

>>132
未開封です。
開けて匂い嗅いでも普通だったので食べてますが
今のところ以上なしです。

134 ：蝦：03/04/14 02:47

乾燥系の未開封なら大丈夫と思われ。
佃煮海苔はアウトっぽいが。
そして漏れの手の中には期限が２００２年４月の
佃煮海苔(未開封)が・・・(泣

135 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 02:55

去年の夏に期限切れのテーブルコショー未開封は
つかえますかね？

136 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 03:39

>>135 未開封なら大丈夫かと思われ。
念のため、一度紙の上に広げて虫がいないか確認汁。

137 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 04:25

>>135
余裕。

138 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 05:00

去年の５月で期限の切れてる「のりたま」をまだ使ってます。
チャック式の方。
味は変わってないが、のりがちょっと湿気てるかも。
でも、これってカビが生えててもわかりにくいな。

139 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 06:02

気が向いたときにちょっとずつ飲んできたペットボトルのウーロン茶。
ちゃんと口をつけないようにしてたけど、開封から１ヶ月くらいたつ今日も
また飲もうとしたらやたら舌にざらつく感触が。ボトルの中を見ると
なんだかぬめりのような物体?が発生してた。
東北地方はまだちょっと寒いし暖房も貧乏だからつけてないとはいえ
常温保管はやばかったか…

140 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 08:40

>>139
そりゃやばいよ。
このスレでも過去何度も言われてるけど、ペットボトルのお茶は
保存料入ってないんだから。

141 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 12:40

03.02.19が賞味期限のミックスチーズ（シュレッドタイプ）未開封。
チルドルームに入れてあったんですが、細切れチーズって腐るかな。
袋のなかで、一部がちょっとふやけた感じです。
実はさっき見つけてお昼に試そうかと思ったんですが、
今日は学校休んだ子供がいるのでやめましたｗ
自分だけで、体調がいいときにチャレンジしてみます。

142 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 12:42

未開封だしいけそうかも。
でも子供に与えるのは確かに止めといた方がいいかも(苦笑）

143 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 20:16

>>141
かびてないなら平気平気

144 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 20:23

未開封なら、全然大丈夫だよ。
ただし細切りチーズは、開封した直後からカビの出る確率がアップだ。
チーズって大量の水分を含んでるから、開封した瞬間に水が出始めるんだわ。
そんで、その水とチーズと空気で、速攻カビ培養スタート。
……俺も、とろける細切りチーズが一週間で緑カビに包まれた経験がある。

145 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 21:22

12日期限の動物性生クリームが未開封のままあります。
大丈夫でしょうか？

146 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 21:25

トマトの缶詰めの賞味期限切れを開けたら、
トマトの酸で缶内部の金色が所々変色していました。
トマトの味は変わってないけど、やばいでしょうか・・・？

147 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 21:34

>>146
そりゃー保護膜がはがれて金属が溶けだしてるよね。
外側のサビよりヤバイそうな。即どうなるというカンジではないでしょうが・・・。

148 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 21:34

>>145
未開封だろ？余裕余裕。一部固まってるかもしれないけど。

>>146
気になるなら止めといた方がいいかもね。

149 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 21:36

>>147-148
ﾚｽ、ｻﾝｸｽｺです。
146でつが、やっぱりやばそうなのであきらめます。
あ～～、古い缶詰め混じってたぁ～。
玉葱、にんにく炒めた時間がぁああ～。

150 ：金正日：03/04/14 21:37

151 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 21:44

>142-144
141です。レスありがとうです。
そうか、大丈夫そうですね！
取りあえず開けたら小分けして冷凍しつつ、
早めに使い切るようにしたいと思います。
よし、明日早速チャレンジだ。

152 ：145：03/04/14 21:48

>>148
どうもです。
明日なにかに使います。

153 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 21:57

会社の冷蔵庫に入ってた
賞味期限を2年ほど過ぎたビールを飲みました。
味がヘン。マズかった・・・

んでも、お腹は大丈夫みたいw

154 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 22:03

ヨーグルトってさ、賞味期限を二週間以上過ぎてからでないと
美味しくないよ。

155 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 22:11

ガムには賞味期限ってあるんでしょうか？
どのガムにも表示されてないんですが・・
誰かおしえてー

156 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 22:18

>>155
個人的には、湿気を含んでべたべたしたガムはさすがに
食う気になれないので、そこらへんまでと考えてます。

157 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 22:50

>>147-148
146でつ。トマト缶の期限を見たら99年の3月でした。Σ (ﾟДﾟ;）
少々の期限切れはいつもはｽﾙｰですが、中の金属はﾔﾊﾞそうだね。

今日は鶏のトマト煮込みをするつもりで、鶏を別にソテーして、
別鍋でにんにく、玉葱を炒め、トマト缶、ケチャップ、赤ワイン、
月桂樹、コンソメを入れたところでした。その缶がﾏｽﾞｰ。
涙をのんで、処分しました。
ソテーした鶏は、そのまま素揚げして、鶏のねぎソースかけにしました。
夕食、なんとかなりました。焦った・・・。

158 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/14 22:55

遅レスですが、
細かくなってるとろけるチーズは冷凍庫で保存すると長持ちします。

159 ：109：03/04/14 23:14

うぅミートスパゲティなかなか減らないな・・・
全く問題なくおいしく頂いております
けどレンジで解凍した時は凄い酸っぱい臭いがしたんで

こないだのおーいお茶はやばかったです五日間くらいチョビチョビ
のんでたんですが何時の間にか濁ってって知らずに飲んでしまい
下痢してしまった・・・

160 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 00:13

うーん、賞味期限2001/06/15なサトウのご飯、
たった今チンして食ってみました。
別に変な味しなかったし、大丈夫かなぁ…
あと２パックあるんだよな。
３バックセットで買って忘れてたのが．．．

161 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 11:29

93/07/01製造
95/01/01期限のコーヒーを発掘

しかも開缶済み
いくら大航海時代のツワモノたちも１０年前
のコーヒーなんて飲んでなかっただろうと、チャレンジ。

コーヒーメーカーにセットして飲んでみる
違う苦さやまちがった味が口いっぱいにひろがる
さすがにこれはダメです。ダメすぎです。
おいしくないです

162 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 12:01

>>135ついこの間、祖母ちゃんの家に1997年のテ－ブル胡椒(開封済)があり、
しけってないし、異物混入などもないようなので試しに嘗めてみた。
辛みが抜けてる感じがしただけだが、さすがに料理に使おうとは思わず、捨ててきた。

163 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 15:29

>>161
レギュラーコーヒーだな？さすがにやめた方がよい。
酸化した油がかなり有害。おなか壊すぞ。
未開封・脱酸素剤封入だったらイケる可能性はあったかも。

164 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 16:25

３年くらい前の話。
貧乏学生だったので、賞味期限が多少過ぎていても気にしない生活だった。
ある日、賞味期限が一ヶ月以上過ぎたタラコをﾊｹｰﾝ｡さすがに一瞬躊躇したが、
なぜか「タラコだから大丈夫だろう」と考え全部食った。
普通に考えて生ものなのに！（多分ふりかけ等と同じ感覚でいた）
これが大当たりで、もう腹痛とかいうレベルではなくマジ死ぬかと思った。
下痢はしなかったな・・・。なぜか出るもんは何も出なく、そのことが余計怖ろしくなって
とりあえず、これまた賞味期限が２年過ぎた正露丸を飲んで寝たら何とか治った。

後で妹に話すと「タラコって要するに卵だよ」と言われた。
卵の話題が出ていたので思い出した話でした（ｗ

165 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 16:41

1年半前のキャンプで使った残りの「シオコショー」（塩入胡椒ね）。
ちょうど塩を切らしたので思い出したように使ってみた。
なんか胡椒が粗引きだが気にしない。
2回目にブロッコリーを炒めて使ってみた、食す･･･
粗引きの胡椒は小さな甲虫でした、ビンにいっぱいの･･･

でも腹は元気。

166 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 18:23

１ヶ月オーバーのタラコなんて平気のような気がするがな。。。

167 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 18:51

薄塩だったとか。

168 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 19:23

胡椒に虫なんてわくんだ。。。
恐くなってきた・・・

169 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 19:27

　　　　　　　　　　　　　　 _,......,,,_
　　　　　　　　　 ,､:'":::::::::::::::::｀`:...､
　　　　　　　　　／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　　　　　　　　　 i::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
　　　　　　　 !::::::::::::::::::::::;‐､:::::::::＿::::::_::::';
　　　　　　　　　|::::::::::::::::::::::|　 ::￣　　　｀`!
　　　　　　　　 r''ヾ'::::::::::／　　::　　　　　 |
　　　　　　　　 l r‐､＼::/　　_,,､ii_;;_､　　　 _,,,l､
　　　　　　　　ヽヾ〈　　　 ::= -r:;;j_;､`/ :;'ィ;７
　　　　　　　　 !:!_,､　　　　::　｀ー　 : |: ｀´/
　　　　　　　 ,./ヽ |　､_　　::　 ,: 'r' :i　|:　 /
　　　　　　 ,../　｀ヽ;_　　i　| '"､_:::__｀:'‐'.　/
　　　　 /　｀`'ｰ､_＼　　! `::｀￣''`ﾁ`ｼ
　　　　／ー､_　　　　｀＼:､_　::　｀￣／　　　なんかもう必死でしょ
　　／　　　　　｀`ヽ､　　　ヽ｀'7‐--'゛　　　　　最近の賞味期限って…
　 /　　　　　　　　　　｀ヽ、　`/

170 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 19:45

胡椒食う虫も好きずきってか。

171 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 20:01

97年で期限切れの粒胡椒ガリガリひいて普通に使ってます今もパスタに使用 ( ﾟдﾟ)ｳﾒｰ

172 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 20:41

今日の朝飯、賞味期限昨年９月のお餅４個
特に問題なし

173 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 20:46

>>165
げっ！うちの「味塩コショー」もキャンプの時しか登場しないんだけど･･･大丈夫かな？
しかも去年はキャンプ行けなかったし･･･
一応、容器ごとビニール袋に包んで密閉して保存してあるんだけどね

174 ：あぼーん：03/04/15 20:50

175 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 21:08

164でつ。

薬は「賞味期限」じゃないですよね。
配置期限、使用期限かな。

ｽﾏｿ

176 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 23:48

雑炊の素を使って雑炊を作ったんですが食べ切れません。
明日一日放置して夜に食べても大丈夫ですか？最近暖かくなってきたので心配でつ。

177 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/15 23:56

>176
冷蔵庫に入れておけば？

178 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 02:09

さっき某スレで言ったネタですが、冷凍庫をあさっていたら２年前に賞味期限のすぎたシーフードミックス発見！
みんなの勇気に後押しされ、いまカレーになろうとしています。

179 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 02:37

いまかよ

180 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 08:47

賞味期限2000年7月26日の冷凍ベーグル。
冷蔵庫で時間をかけて解凍後、トーストして食べました。

非常に美味しかったです。

181 ：bloom：03/04/16 09:04

http://www2.leverage.jp/start/

182 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 09:40

>>165
それさ、瓶をあけて中身確かめてみた？
甲虫は成虫、塩コショウの粉の中には幼虫の小さなミミズのようなのが
うようよしています。
ちゃんとした姿を正視できず捨ててしまいましたが･･･

183 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 15:16

古いサラダ油って使わないほうがいいの？

184 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 15:26

>>165 >>182
怖いこと言わないで…(　ﾟдﾟ)
もう調味料なんて怖くて使えない…

185 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 15:29

>>183
開封済みのヤツなら酸化しちゃってると思うんで止めとけ。

未開封だと微妙…

186 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 17:28

>>182
料理する時に眼鏡をかけていませんですた。
「あー、粗引きなんだな」
と素直に納得してしまった･･･。

あの歯ざわりが(ry

187 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 17:40

98年物の和風照り焼きミートボール（冷凍）を昼に食いますた。
今のところ異常なし。明日は鳥のあぶり焼き（冷凍）を食いまつ。

188 ：１８７：03/04/16 18:25

ゴメソ！確認したら賞味期限99年7月だったよ。ちなみに○大食品。

189 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 18:28

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190 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 19:04

妹が自動販売機（割とよく売れてるはず、業者も頻繁に商品
入れ替えに来てる）で、紅茶○伝を買って一口飲んだところ
ありえないほど不味かったので、カンの底を見てみたら、
賞味期限（？）から二ヶ月過ぎてたらしい。
意外と缶飲料ってもたないんですね。
今度からちゃんと気をつけよう。
でも、ちゃんとメンテしてる自販機なのにそんなもんが
入ってたのが謎っちゃぁ、謎。

191 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 21:18

>>190

それ、冬じゃなかった？

ＨＯＴで熱を加え続けてる缶飲料って、あっというまに痛むよ。
特にミルクが入っているのは、本っ当に早い。
２ヶ月どころか、半月でもヤバい。

まあ、体に悪くはないだろうけどさ。（超マズくなるだけで）

192 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 22:04

腐ったミルクはワインの味がする

193 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 22:49

　牛乳に関しては耐性ついてたなー。
　小中の頃から冷蔵庫で賞味期限1ヶ月切れなんかは序の口、
2ヶ月切れ位までなら経験有り。注ぎ口には口や手で触らなければ
なんとかなります。怖いのは冷蔵期間より人間が持ち込む雑菌の方。
　しかし、流石に今自分の部屋に放置されている常温保存10ヶ月の
ミルクティーの紙パック(未開封)だけはどうしたもんだか。
　去年を夏を越してから既に紙パックは真ん丸状態。どうしよう…。

　当たった経験は小学生の頃、半分食べてから冷蔵庫に1週間
放置されてたパックの生うにを一人で勝手にお茶漬けの具として食べた時。
食べてから2時間後、ええ吐きましたよ。胃液を。延々と。
　胃が拒絶反応を起こし、胃の中に手を突っ込んで裏返されたような
感覚は未だに良く覚えています。(でも吐くだけ吐いたら下痢もしなかった)
今でも海産物はオールオッケーだよん。
でも、他のと違って鮮度には気をかけるようになりました。（；

194 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 22:57

紙パックまんまるはやばくないか？
パンクする前に始末しる！
吹き出して飛び散ったら大変だぞ。
流し台で、ビニール袋か何かを被せてから穴開けて流せ。

195 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 23:33

これ見て思ったんだけど女の賞味期限は２５までだな。。。
http://www.manianews.com/torasuto/

196 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/16 23:35

>>190-191
消防の頃に飲んだ缶ミルクティーが、嘔吐物の味だったのは
それなんですかねぇ・・・

197 ：190：03/04/17 01:16

>191
いや、昨日。あ、もうおとといか。
うーん賞味期限が切れてた時期からして
冬の間に入れたっぽいですけどね。

198 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/17 02:09

>>195=広告さん
それもぶっ飛ばすのがこのスレの方針。
素人には、おすすめ出来ない。

199 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/17 03:45

弟のアパートから３年前のお米を発見。
やはり捨てなければいけないのでしょうか？
有効活用法教えて下さい

一応虫は湧いてません（米びつセンセイすごい）
でも米に縦筋ははいって、少しシワシワ・・・
皆様のお知恵頼みです

200 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/17 05:57

＞199
米屋スレのほうが詳しいと思われ。
とりあえず過去ログ含めて検索して見れ。

お米屋だけど何でも質問に答えます「5杯目」
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1049501173/l50

201 ：(σ・∀・)σ：03/04/17 07:00

http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

202 ：山崎渉：03/04/17 12:53

（＾＾）

203 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/17 22:34

母が台所の整理をして発見しました。

カルピス（アルミスティックり入）94.6.2製造、賞味期限不明
JT LLコーンポタージュ（缶の底に錆あり）賞味期限　01.09.05
キリン（全体に汚れあり）賞味期限　00.09.30
ダイドー　完熟トマトのおいしいスープ（缶にへこみ有り）賞味期限　01.07.15

これはお腹に収めても大丈夫なのでしょうか？

204 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/17 22:35

カルピスが(・∀・)ﾋﾞﾐｮｰ

205 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/17 22:42

>203
台所に汚れたキリンが潜んでいたのでつか？

206 ：203：03/04/17 22:43

すいません、訂正です

［誤］アルミスティックり入　→　［正］アルミスティック入り
［誤］キリン　→　［正］キリンコーンポタージュスープ

207 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 01:02

>>203
缶詰は、缶が膨らんでいないなら全てイケル。
カルピスはとりあえず開けて臭いを嗅げ。
イケルかもと思ったら少し舐めてみる。
おかしな味がしなければOK。

208 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 05:47

今食べてる生クリームと苺ソースの洋生菓子のワッフル。
消費期限は15日だけど普通に（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

209 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 08:25

冷蔵庫に11月が賞味期限の開封済み低脂肪乳とマミーが入ってるんだけど
これって捨てるにはどうすればいいのかな？
流しに捨てたら水質汚濁につながったりするのかなとか思って
アクションを起こせませんが。中身どうなってるのかも見たくないし・・・

210 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 11:39

>>209
牛乳パックに新聞紙とかぼろ布とか詰めてそれににしみこませて、捨てる。

211 ：209：03/04/18 12:51

>>210
なるほど…参考になりました。
近いうちに勇気を出して処理しようと思います

212 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 13:05

>>208
３日遅れなんてまだまだ。・・・そう言えば冷蔵庫にクレープのデザート
残ってたな。食べよっと。・・・んー端っこがちょっとひからびてるが
皮も中身は大丈夫みたい。好きなんだよね～モ○テールの手巻きクレープ。
何せ買った時がすでに半額シールつきだからね。
いつのだよ・・・おお、４月３日だって。２週間以上オーバーか。
ごちそうさま～！

213 ：毒男：03/04/18 16:51

賞味期限ではないのだけれど、昨夜おでんを作り
食べ切れませんでした。ナベにふたをしておいて
あります。今晩暖めなおして食えますか？

214 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 17:01

>>213
今日は温かかったよね…
５感をフルに働かせてください。練り物傷むの早いよ。

冷蔵庫に入ってたんなら全く心配ないと思うが。

215 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 17:16

練り物も、薄味かつおだしも痛むの早いよね～。
はやめに火を通してチェックすべし。

216 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 17:29

相談乗ってください～
　鮭切り身（甘塩）　一ヶ月前に購入し即冷凍
　なめこ　３週間前に購入し冷蔵
　鶏大根（醤油・酒・砂糖で味付け）　先週日曜日に作成し冷蔵

イケますかね？　鶏大根は作り溜めしたのを少しずつ食べてたんですが、
昨日は少し匂いが酸っぱくなったような気がしたんですよ。
お腹は全然大丈夫なんですが。

217 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 17:59

>>216
個人的見解
鮭→無問題
なめこ→臭いを確認の上火を通して試食
鶏大根→そろそろやばい。
　　　　　　基本的に煮込み物は3日位で食いきれるように作ってる。

最終的にイケるかイケないかは自分の体に聞いてくれ（ｗ

218 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 17:59

>>216
しゃけはぜんぜん大丈夫じゃない？
なめこはたぶんぐちゅぐちゅに溶けている。
煮物が酸っぱくなったら捨てどきかなあ。糸引くまで食べられはする。

219 ：猫じじい：03/04/18 18:40

昨日、4月1日賞味期限のハムを食しましたが無問題。　
だんだん賞味期限切れでも平気で食えるようになりました。
でも、年末に買って冷凍庫で眠っている新巻鮭はどうでしょう？

220 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 18:45

急にあったかくなって煮物などは痛みやすいです。
20℃超えると常温で一晩放置するとかなりヤバイので、みなさん気をつけてください。
賞味期限に挑むのもいいけど、腹壊すのは自分だからね。

221 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 18:47

>219
冷凍庫なら平気じゃね？
冷凍やけしてたり、冷凍庫の臭いがついてる可能性はあるが。

>>220
そうそう。この時期が感覚が鈍ってるのでヤバイ（ｗ
梅雨時から夏場になれば自覚するからな。

222 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 18:48

98年物の和風照り焼きミートボール（冷凍）、９７年物の鳥のあぶり焼き（冷凍）
両方なんともなかった。調理済みで真空パックの冷凍ものって限界はどれぐらい？
もしかして半永久的に保存可能なのか？

223 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 19:09

>>219
ハム、ウインナー類は、未開封なら何ヶ月か過ぎても大丈夫。

224 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 19:32

>>222
パック自体の耐久限度が来るのを忘れるな～

225 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 21:09

ぐちゃぐちゃのタマネギをカレーに入れて食います。

熱加えればｲｲよねー

226 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 21:17

>225
臭くない？

227 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 21:20

うん

228 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 21:22

っていうか臭いかいでない・・・

229 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 21:26

>>228
賞味期限を吹っ飛ばす最大の武器は「鼻」だぞ。

230 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 21:39

でもつくっちったから食べるッ酢。

231 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 21:44

01年7月のノンオイルドレッシング（青じそ味）を今かけてみました。
味･･･平気。
腹･･･壊れたら後ほど報告。
たいがいしょうゆモノとかは古すぎるとすごいニオイがするけど
これは結構平気(・∀・)!!

232 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 21:47

お正月に作った黒豆の調理してない残りがあって
ﾁｮﾄ見てみると小さな白い虫が湧いてるんですけど、
一晩調味料水に浸して何時間も加熱調理するので大丈夫でしょうかねぇ？

233 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 22:03

さっきのタマネギ

味はもうカレーなんだけど。
お腹はくだすならいつころからくだるんだろう・・。

234 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 22:03

先日風邪ひいて、頭痛くてしょうがないんで部屋の中から見つけました。
新ルルエース。とりあえず飲んでみたけどあんまり効いた気がしない。
よく見ると、書いてありました。
使用期限　1993.1

235 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 22:51

>>234

医薬品は素人には判断できんから無理はやめた方がいいよ。

236 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 23:22

最近暖かくなって過ごしやすくなったけど、このスレ的には常温放置が
できなくなるという両刃の剣でもあるというのが皮肉だね
夕食の残りを常温放置して、翌朝食べるのはさすがに問題ないだろうけ
ど、再び夕食として食べるのはちょっと気が引けるというか、やめとけ
って感じかな（ｗ
うちの冷蔵庫はそんなに大きくないから、これからは作り置きがしにく
くなるなあ

237 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 23:26

ちょっと前にも出たけど、味噌汁は翌朝にはもう酸っぱくなってる。

238 ：203=206：03/04/18 23:42

>>207
ありがとうございます。
とりあえずカルピスから試してみます。
おなか急降下したらまた来ます。

239 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/18 23:54

豆腐誰か試してください

240 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 00:00

>>235
医薬品は年数たっても化学変化を起こさない物を使ってるから、
効き目が無い事があっても痛んでるとか腐ってるって事は無い、
って薬剤師の弟が言ってましたよ。

241 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 00:03

豆腐は侮ると怖いよ。
賞味期限オーバーでしかも開封済みなら、加熱して食った方がいい。

242 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 00:05

>>232
豆の中にも虫が入ってるんじゃぁ…

243 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 02:12

豆の中の虫も（ｒｙ

244 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 02:46

>217,218
ありがとうございます。
鶏大根は結局食ってしまいました。３時間経過して平気なので、
大丈夫なんでしょう(^^;　ちなみになめこは、袋の外から見る限り
劣化の気配はありません。触ってもまだ固体のようです。
なんで賞味期限とか書いてないんだろう…。
ところで、次のお題です。冷蔵庫の中はワンダーランドですね。

　明治十勝ヨーグルト期限4/14　まだまだイケますかね
　シマダヤうどん　期限4/9　微妙…？
　まるちゃん焼きそば　期限3/19　あれ、もうひと月経つのかw

生めんはやっぱ、ヤバいんですかね～。期限切れ一週間経過の卵は、
このスレ的には焼いてしまえばﾓｰﾏﾝﾀｲのようですね。

245 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 03:02

>>244
ヨーグルトは余裕。うどんも大丈夫かと。
まるちゃんは油が若干酸化してる可能性もあるけど多分いけるんでは？
漏れなら食べます。
卵は3ヶ月切れたやつでも加熱したら問題なかたです。皿に落とすだけで黄身が粉砕したけど（ｗ

246 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 03:33

1995年１月２日賞味期限の小麦粉（開封）でちょちょいと手羽先に衣をつけて
トマトソース煮込みにしますた。これは美味ですぞ～むろんNo problemよ。

247 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 05:05

スレから外れそうだが>>239のしり馬に乗って

豆腐の保存で、周囲を軽く炙り、篭などに入れて置いておくと
いうのがあるらしい。毎日様子を見ながら、炙るのを繰り返す。
かすかに腐臭が漂い始めたころが食べごろという話なんだが
怖くて試せません。

誰かやってみて

248 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 13:47

旦那実家で02.04.28期限のインスタントラーメン食べてきました｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
しょっちゅうラーメン食べてる人たちだから、
そんな古いのが残ってると思わず油断したー。

感想。すげー油臭かった｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
腹具合は多分大丈夫ですｗ

249 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 14:36

>>244
お、偶然にも私、冷蔵庫に１か月ほったらかしだった焼きそば（生めん）、昨晩炒めて食ったよー。
消費期限3月16日だった。
見た目＆匂いなんともなさそうだったから。
こういうのって、じつは保存料入ってんのだろうか？表記はないけど…。
うどんはわりとすぐ腐ったことがあった。
冷凍庫で眠ってたいつのかわかんない豚肉も入れた。キャベツは昨日買ったから新鮮。
とりあえずおなか痛くはならなかったよ。

250 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 18:13

>>248
参加した油は危ないって…

251 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 20:56

１ヶ月前くらいに作った冷凍赤飯をチンして
食べたらちょっときぼぢわるい、、、。
やばかったのかなあ。。。

252 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 21:20

よっぽど冷凍法に問題がない限り、やばいはずがないとおもうが。。

253 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 21:29

飯１ヶ月冷凍くらいなら、うちはザラだけどな・・・。

254 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 21:58

>>242
「どうせ加熱するんだし、まぁいいか」
と言うことで今日1日かけて作りました。
幸い虫らしき物体は見つからず、少し苦味がある気がするのと
色が落ちている事を除けばふっくらと美味しく仕上がりますた。

それはそうと、調味料入れを漁っていると"賞味期限1985年10月13日”
付けのシナモンが出てきて中をよく見てみると虫がうじゃうじゃうじゃうじゃ･･･
・・・もったいないですが捨てますた。。
いったいいつまで使ってた物なんだろ・・・

255 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/19 23:12

>>245
プレーンヨーグルトは、保存状態がよければ賞味期限を過ぎても酸味がきつくなる
だけで済むけど、加糖系はちょっとねえ
おいらなら三日以内だな・・・というか、プレーンでもそれ以上だと酸っぱすぎて
喰うのが苦痛だし

256 ：山崎渉：03/04/20 02:02

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

257 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/20 03:06

>>254
そういう虫ってどこからくんの？

258 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/20 04:13

>>257
虫＝中の人

259 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/20 04:21

放置してあった４・１４までのメンチカツパン食べちゃった。
最近暖かかったから大丈夫かな～なんて珍しく弱気なこと考えてたら、
やっぱ腹痛くなった。でも～すぐ治りますた。
どの道美味くなかった、もう買わない。

260 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/20 04:39

美味けりゃ当たっても無問題

261 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/20 07:03

冷蔵庫に使いかけで密封して放置になってたとろけるチーズ（細かく切れてる奴）。
賞味期限が03.03.27。
昨日昼、使えるかと開けたらそこはかとなく朝から晩まで履いた靴下の臭いが（w
よーくみると、チーズの表面によく似た色のカビがびっしり。
即廃棄しますた。

以前、小分けになってるカルピスが賞味期限前でもまちがった味したことあり。
まぁ腹は下さなかったので無問題でつが。

262 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/20 22:05

開封したあとは賞味期限関係なし！

いま見たら部屋に放置してあった開封済み牛乳、賞味期限３日も過ぎてる。
コーンフレークにかけて普通に食ってしまったよ……

263 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/20 23:05

>245>249
勇気を貰ったので、焼きそば食っちゃいました。
１週間前の冷蔵キャベツと３週間前の冷凍豚肉をドッキング。
お腹はなんともありまへん～。
うどんも大丈夫かな……逝ってみっか。

264 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 00:08

毎日が命がけのおまいらが大好きでつ。

265 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 00:21

1ヶ月切れの卵どうしようかと思ったけど大丈夫みたいね
今茹でてます

266 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 02:40

賞味期限を設定しないと倉庫がパンクする食品は沢山ある。
工場の稼働率も下がるし、トラックも余ってしまう。

267 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 03:23

七味唐辛子は１年過ぎるとやられる。
おっとっと（山葵味）は2年過ぎたやつに
やられた。
変な味はしなかった。

268 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 03:43

個分け包装のク○マトップ、とっくに期限切れてるの
知りつつ時々ココアに５個くらい入れて飲んでまつ。
今のところ当たったことはない･･･分離してるけど。
さっき確認したら賞味期限は去年の６月半ばでした。
今から今日のココア飲んで寝ます。
一年くる前に飲みきりたいな～。

269 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 03:55

>>268
そういえば、個包装の液状クリープが大幅に賞味期限切れで、
バター状になってたことがあったなぁ。
コーヒーに入れても乳化しないんで、パンに塗って塩をふって食べました。

270 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 08:50

最近、暑くなってきたのでそうめん食べるようになったんですが
めんつゆってあまり日持ちしませんよね。（開封後三日以内とか）。
一人暮らしだし、そんなに頻繁にうどんやそうめんを食べないので
どうしても使い切るまで２～３週間かかったりしますがあたったことは
ありません。いったいどのくらいもつものなんでしょうね。
それと、密閉容器で冷凍とかしても大丈夫なんでしょうか。　

271 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 09:13

>>270
3倍濃縮とかのめんつゆなら、冷蔵庫に入れておけば大丈夫だ。
家は半年サイクルで使ってるぞ（苦笑）

272 ：_：03/04/21 09:14

273 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 09:30

>>271
レスどうも。は、半年ですか…(笑。
早速、今日でかいの買ってきます～。　

274 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 09:31

>>270
うちも結構長い時間かけて使ってるけど平気だよ。
心配なら煮物に使ってしまうとか、小分けして冷凍するとか
した方が良いと思うけど。

ガラス壜は冷凍庫に入れられないよね。恐くて。

275 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 10:17

>>273
でかい瓶はやめとけ。味落ちるから。

276 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 15:57

>>239
遅レスですが、傷んだ豆腐はスッパ苦い味がします。味オンチのウチのダンナ
でも気づきますよ。ヤバイものは端っこをちょっとつまんで味見してみて。
とても飲み込めません。んーどのくらい過ぎてたかは覚えてないけど。
角がちょっと黄色いくらいなら、そこを大きめに切り取れば平気かも。
あと、未開封でもはってある水がどろっとにごってればアウト。
充填豆腐（水がないもの）の方が長持ちします。

277 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 16:00

三年モノの味付き肉が冷凍庫から出てきた事あったな
躊躇無く喰ったが後の惨事は想像に任せる

…ある種のトラウマだな、コレ

278 ：bloom：03/04/21 16:22

http://homepage.mac.com/tanakataro6/

279 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 16:54

>>277
まあこういうカキコがあるということは、死にはしないというわけだ。

280 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 20:02

>>265

１ヶ月なんて余裕余裕。

漏れなんか、冷蔵庫の中に去年の１２月１６日が期限の卵がまだ残ってるぞ。（W
昨日一つ食べたが、黄身も崩れてなくて無問題だったよ。

・・・・あと３個か。
最近卵食べる機会、少ないんだよな。
あと何ヶ月持つだろうか？

281 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 20:12

>>280
とっとと食っちまえよ(ﾟдﾟ;)
プリンにでもすりゃあっという間だろうが。

282 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 20:15

>280
スクランブルエッグとか、とにかく過熱して冷凍は？
おいしくないかもしれないけどw

coopの冊子に卵の賞味期限について載ってました。
賞味期限は生食での期限。
生で食べられる目安としては
黄身が崩れてない、白濁や異臭がないこと。

…って、1ヶ月くらい余裕じゃん。
黄身が崩れてても過熱すればいいってことだろうか…

283 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 20:28

>>280
フライの衣とタルタルに使うとよろし。
マヨネーズの酢で、殺菌作用もあるし。

俺は卵は結構食うから、安い時にまとめ買い。

284 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 22:27

あー家の卵もそろそろ貰ってから一月経つな～
まだ10個ぐらい残ってるからプリンにでもするか…

285 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 22:28

>>280
卵は結構持つ。くさった卵は割ったらすぐわかるよ～ん。一生忘れられない
ニオイがします。
３個くらいなら、錦糸卵を作って冷凍しとくと冷やし麺によさげ。

さて、ウチの今夜のチャレンジは、昨年１１月１７日期限の松茸ご飯の素。
レトルトだから当然平気だったが、激しく季節はずれスマン・・・ダンナ。
香りがしないのは多分安物だからだよ。

286 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 22:43

香りがしないだけマシだよ。
この世のものとは思えないような臭いがした日にゃあ・・・。

287 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/21 23:46

油揚げ、厚揚げ、がんもどきは、賞味期限が過ぎたら急いで食った方が良いと思った。
期限切れてから3日後に袋開けたら、酸っぱい臭いがした(;´Д`)

288 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 00:04

おととしの夏に買ったガムを食べました。（アメリカ製）
部屋に置いといたやつだから、高温・多湿にさらされたはずなのに
普通に食えますた。味も普通だった。
もっと長くもつんじゃないでしょか。

289 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 00:12

さっき、開けてから１ヵ月ちょい経過したﾎﾟﾝｼﾞｭｰｽを１週間ぶりに飲んだら炭酸飲んだみたいな感じがしたんだが大丈夫だろか？味は何ともなかったんだがﾋﾟﾘﾋﾟﾘ感が怪しい

290 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 01:22

>>289
おいおい、開封済みはやばいぞ。
しかもPONジュースって無添加の１００％じゃなかったっけ？
痛みやすいと思われ…無事で居てくれ。

291 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 02:15

賞味期限１０日経過した豆腐。異常なし。

292 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 02:17

１年半くらい前にディズニーシーで買った、ガーリックオイル
（賞味期限のシールはがしてしまい期限不明）、まだ未開封なん
ですが、大丈夫でしょうか？

293 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 02:24

何か心配でも？
未開封なら直射日光下でも結構持つらしい。

ま、少し確かめてから。

294 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 09:11

皿に落とすだけで黄身が粉砕

295 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 11:35

>>289
炭酸ってことは発酵してます。菌がいますね～。

296 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 13:27

>>294
汚部屋番組の見すぎ

297 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 15:46

賞味期限がちょうど２０日過ぎたヤキソバを今日の昼食べました・・・。
今の所無問題です。
大丈夫かな・・・ﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ。

298 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 16:54

>>291
豆腐は毎日水換えしていれば結構長持ちするみたい
>>292
大丈夫では？
火さえ通せば＾＾
ちなみに賞味期限2001年3月のナツメッグとサラダオイル未だに使ってます
あとカツオ節も見たら奇遇にも2001年3月！
（・∀・）ｱﾋｬ!!

299 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 19:30

開封した菓子パンって常温でどの位持つかな？
惣菜パンはヤバイけど、菓子パンなら結構持ちそうじゃない？

300 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 19:35

>>299
クリーム系は腐りやすいよ。
味もすぐ落ちる。

301 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 19:53

>>299
○マザキのとかは、恐ろしいほどよくもちます

302 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 20:27

>>301
(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

303 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 21:29

「開封済み」は流石にヤバイだろ…

未開封ならやたらと持つのは同意。

304 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 23:09

うちの嫁さんなんですが昭和４１年の８月生まれです。まだいけますか？

305 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 23:10

>>304
食べかけのものは自分で責任を持ってちゃんと食べきってね。

306 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 23:27

2億年前の恐竜の卵と2週間前のニワトリの卵が
あるんですけど…

……たべれる？

307 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/22 23:33

>>301
ヤ▲ザキのパンは持ちは良いけど作りたては危険なのです
バイトで工場に行ってましたが工場の人から
「作りたては歯が溶けるから後で食べなさい」
とパンをいっぱいもらいました･･･
酵母が生きてるからとかなんとか言われたけどほんまかな？

308 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/22 23:36

安売りで3つまとめて買ったもやしがあるのを思い出しました、
賞味期限の表記無し、確か1週間前のものです。
もやしはただでさえ足が速いというのに大失態です。
すでに袋のなかで水分が出ていて空けるとややニオイが･･･

卵と炒めてしょうゆ味で頂きました、
多分平気･･･

309 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 23:37

>306
恐竜の方は固くなっててダメだろ。
ニワトリは保存状態によるな。
割って中身確認してみ。

310 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/22 23:50

>>309
やべっ！もう恐竜の方食べちゃったよ…　ま、いいや。
ニワトリは買ってすぐ冷蔵庫にブチ込んどいた奴だからがんがってみまする。

311 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 00:09

仏壇にお供えとして2週間上がっていたミ○ドのアップルパイ。

鈴慣らしてから食べていいよと言われたので食べた。
2週間経ってるなんて知らなかった。
それ以前に美味しかった。水分が適度に抜けてフィリングが美味しかった。

死んだ。寝ていても尻から水が。歩いてても尻から水が。

312 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 00:14

開封済みの竹輪、すでに期限１０日経過。
どうでしょうか？

313 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/23 00:20

>>311
おいしかったのに確実に痛んでたわけ？＞アップルパイ

水が･･･水が･･･
(((( ；゜Д゜)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

314 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 00:26

>>311
仏壇のお下がりで当たるとは・・・
でも仏壇の住人にならなかっただけ良かったじゃん

315 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 03:44

さらりと、とんでもないこと言ってるね・・・
俺も気を付けよう・・・

316 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 09:45

今朝フレンチトーストにメープルシロップをかけて食べようとしたら、シロップに沈殿物が
いっぱいあった。
ちょっと気持ち悪かったので使うのやめたけど、メープルシロップの賞味期限って？
開封してから１年半たってます。メープルタイプじゃなくて、純粋なやつなんだけど。
やっぱ腐るのかな？

317 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 10:47

>>312
練り物は傷むの早いよ～
添加物入ってるから大丈夫な気がしないでもないが（苦笑）

>>316
単に結晶しちゃったんでないの？（蜂蜜と同じように）
でも心配なら無理に食べない方がいいけど。
でもメイプルシロップは開封後は冷蔵庫に入れておいたほうがいいよ。
一応開封後は冷蔵庫保存で早めにたべれ、となってるけど
1年ぐらいは余裕で持つと思う（ｗ

318 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 11:23

>>312
ちくわなら傷んでたらすぐわかる。表面が黄色くカビるなど。
意外に平気だった。

319 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 15:54

去年の暮れに買った賞味期限が2003.2.8のパストラミポーク（胡椒がまぶしてあるハム）、
真空パックだし、冷蔵庫のチルド室にずっと入れてたし、勿体ないし。
彼氏と一緒に食べようかと思ってたら、その後、別れてしまい、
機会を逸してしまった……。結構奮発して買ったのに……。
で、一昨日開封してみて、臭いもOK、ぬめりも無し、見た目もOKなので、
一昨日、昨日、今日とソテーして食べています。全然ヘーキ！

320 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 15:57

>>319
付き合ってください

321 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 18:15

冷蔵庫に入れるの一週間忘れてカビ生えたエリンギ洗って食べたらアトピーめちゃめちゃひどくなった

322 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 18:17

2001年9月に期限切れの梅干。
とりあえず一口食してみたところ、見た目、味、香り等の
異常が見受けられません。大丈夫なんでしょうか？

323 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 18:31

梅干は100年持つから大丈夫
年季の入った梅干ほど高く売られるんだぜ？
こち亀でやってた

324 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 18:44

最近の減塩のやつは、開封したらそんなにもたないよ。

325 ：322：03/04/23 19:17

開封は先ほどしたばかりです。
開封前の見た感じは袋が膨らんでる訳でもなく、
変に汁っぽくなってる訳でも無く。
先ほど食してから一時間経過しましたが今んとこ異常なしです。

冷蔵庫保存しつつ、出来るだけ早めに食べれば大丈夫ですかね？
勿体無いので捨てたくないんですよね…。

326 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 19:24

>>325
未開封だったら大丈夫じゃねーかな。
でも念のため早めに食べるの推奨。

327 ：bloom：03/04/23 19:25

http://homepage.mac.com/ayaya16/

328 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 21:19

ここのスレとちょっとずれちゃうけど、うちの梅干は自家製で
賞味期限なんてはなから無いよ。塩分10～15パーセントの
減塩、保存料なしで作ってて、今食べてるのは2年もの。
冷蔵庫にも入れてないけど全然なんともないよ。
ついでに書くと、昔の腐らない梅干は塩分20～30％って、
新聞の梅干の作り方に載ってたから、うちの作り方だと
あんまりもたないような気はするんだけど、いまのところ
変質してない。

329 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 21:32

塩分10～15％だと、市販の梅干しでは辛口の部類に入るね。
最近は、本当にうす塩が主流だから。
うちが漬けてるのは相当辛いけど、常温で１年は平気だね。
大抵１年以内に食べ切っちゃうんだよね。

330 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 21:37

賞味期限2003年3月1日のソフトさきいか、食べても大丈夫かな

331 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 21:40

>330
お客さん、冷やかしは勘弁して下さいよ。

大丈夫大丈夫、いっとけ。

332 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 22:24

>>330
よほど劣悪な環境で保存してあったのでなければ、問題なし。

※よほど劣悪な環境
・直射日光にさらしていた。
・日が当たる車の中に置きっぱなし。
・風呂場に忘れたままだった。
・脇の下に挟んだままだった。

333 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 22:35

>>332
ﾜﾛﾀ

334 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/23 22:41

>>331-332
てんきゅー

335 ：322：03/04/23 23:34

色々アドバイスありがとうございます。
梅干は1キロ入りなので、血圧上がらない程度に
毎日がんがって食べようと思います。

336 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 04:06

>>330
俺は賞味期限が一週間過ぎたアタリメを食べたら口の中がピリピリしたすた。

幸運を祈る

337 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 11:25

２００２年７月賞味期限のシリアル（牛乳かけるやつ）が開封済みと未開封の二つも出てきた！
今日から食べ終わるまでに時間かかりそうだけど、大丈夫でしょうか？

338 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 11:29

賞味期限が一週間過ぎた豚肉。
焼いて塩胡椒かけて食べますた。

339 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 12:11

>>337
しけってカビとか無ければいいんじゃない？

340 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 13:00

>>337
未開封のは大丈夫なんじゃないかと思うが、開封済みは
>>339の言うように湿気たり黴たり、むいむいが沸いてる可能性が
ありそうなので止めた方がいいかも…

>>338
げんきー？

341 ：サラダ油：03/04/24 15:17

賞味期限が四年前に切れた未開封のサラダ油はどう？
先日掃除していたら10缶ほど出てきて困惑中。

342 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 15:31

>>341
缶はかなりイケルかも・・・でも期限切れして４年かあ。
開けてみて、酸化していたらむぅわぁ～んと油臭いニオイするかも。
かなり勇気が必要・・・。

343 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 16:55

さっき賞味期限が19日のつぶあん入り生八ツ橋を食べました。
10日程前に開封したんだけど、常温で割りと涼しい所に置いたつもりです。
でも、見てみたら緑色のカビとホワホワのカビが生えてたよ･･･。
あまりに勿体無いのでカビを除けて残ってた八ツ橋４個も食べちゃった。
だって食べるのすごく楽しみにしてたんだもん･･･(´･ω･`)
もうお腹いっぱいだよ。

344 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 17:04

>>338が生きているかどうかが心配・・・。

345 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 17:24

>>343
>だって食べるのすごく楽しみにしてたんだもん･･･(´･ω･`)

その僅かな欲望がお前を死に至らしめたわけだが・・・。

346 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 19:50

>>339 >>340
開封済みの方は見た目や触り心地は乾燥してるっぽい
でも嫌な事にフルーツグラノーラで、乾燥レーズンの色がグロすぎて
貧困のおいらでも食えなかった・・・高かったのに・・・

347 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 20:43

>>340、>>344
とりあえず、元気・・・ではないが生きております。

348 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 20:52

>>347
元気じゃないのか…。

349 ：未来のパン屋 ◆LLlqMaS2Hg ：03/04/24 21:47

菓子パンとか未開封のものって5日ぐらい放置して食べても
大丈夫なんでしょうか？
現に今引き出しに四日前の菓子パンが眠ってる・・

350 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 21:59

ガイシュツ？
低脂肪乳はおかしいくらい期限切れても平気な気がします。
１２日くらい過ぎたののんだけど大丈夫だった…

351 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 22:03

>>349
大丈夫かどうかは個人の丈夫さと、放置してる環境にもよるから…

とりあえず食べるかどうかの最終判断は自分でつけてください。

352 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/24 23:53

賞味期限3月28日の納豆が2パックも出てきた。
そのまま食べるのはさすがに怖かったのでさっき卵2個と混ぜてオムレツにして食べた。
今の所平気。

353 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 00:03

>>352
お客さん、冷やかしは困りまっせ。

354 ：330：03/04/25 01:12

昨晩さきイカを食べた後、咽の奥がオエッとなりました。
目薬が流れてきた時のような感じ。
その後軽く腹を下しましたがこれは精神的なものだと思います。

一日経ちましたが異常も無く元気です。

355 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 07:32

今年の2月に賞味期限だった冷凍食品のたこやきだけどうまかった。
（買った当初に開封済み）冷凍モノは実質期限なし？

356 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 08:30

>355
半年くらいは問題ﾅｯｼﾝ(除風味

357 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 10:10

>355
冷凍モノは油脂の酸化度＝期限ではないかと。

358 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 12:57

１１月に焙煎したコーヒー豆はどうですか？
風味は落ちるけど当たらないですよね？

359 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 13:06

>>358
半年ぐらいだからあたるってことはないとおもうけど、
かなり不味いとおもう。

360 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 13:37

３日前に賞味期限が一年前の茶そば（乾めん）を食べました。
普通に美味しかったし体に異常は出てません。
昨日は、カビの生えたシイタケを天ぷらにして食べたら
ちょっと酸っぱかったけど大丈夫でした。

子供の頃から母に賞味期限切れの物や腐りかけの物を食べさせられて育ったので、
普通の人より胃が丈夫なのかも・・・って思ってたけど、このスレを読んでたら
私なんてまだまだ甘いと思いました・・・。

皆様、頑張って下さい。

361 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 14:21

>>360
シイタケそのものがカビじゃん（ｗ

基本的に賞味期限というのは参考にはしますが
視覚と嗅覚で食える食えないは判断してます

362 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 14:24

賞味期限を3-6ヶ月過ぎた納豆を結構食べますけど、
豆の表面に白い固形物がいつもついてます。
塩かな？ってなめても塩っ辛くないし、味がしません。
また、口の中でジャリジャリしてなんだか砂を食べてる感じがします。
これってなんなのでしょうか？

363 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 14:34

>>362
ナットウキナーゼ結晶化。

364 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 14:35

>>362
アミノ酸の結晶だっけかな？
食感はｱﾚでもとりあえず人体には何も問題ないはず。

365 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 15:02

納豆、半年くらい過ぎてて豆がやわらかく溶けかかって
味噌のような風味になったのが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

366 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 16:37

>>365
まじ？？？

367 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 16:39

>365
通でつねｗ

私もチルドルームで埋もれた２ヶ月くらいの納豆はよく食べるけど、
こないだ買いたての納豆食べたら味の違いに驚いたｗ
新しいのはｱｻｰﾘしてるなあ。

368 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 17:03

エージング効果！

369 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 17:55

>>358
酸化したコーヒー豆は発ガン性物質らしいから
やめておいた方がよかれ。

370 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 18:16

２３日に買った生エビ、明日フライにしようと思うのですが、
大丈夫でしょうか？

371 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 19:32

>>370
加熱すれば大丈夫かもしれんが、海の生き物は気を付けた方がいいよ。
明日と言わず今日揚げちゃえばいいのに。夕ご飯あとでもいいから。

腸炎ビブリオちゃんは強烈な効き目。そりゃーもう上から下から！
経験者は語る（遠い目）。

372 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 21:39

>>369
うおっほんと？でもコーヒーは風味が命なんですぐ飲まないと
まずくなって賞味期限どころじゃなくなるね。

373 ：凸凹艫：03/04/25 21:53

期限3日過ぎたもやし

スッカイ

374 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 22:51

３日ぐらい前につくった、菜の花のおひたしがすっぱかった。おひたしとかって、期限あるの？

375 ：凸凹艫：03/04/25 22:55

>>374
3日はやばいのかな～

376 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 22:56

>>374
さすがにすっぱいのはどうかなぁ・・・

377 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 22:59

1992～1994年製造の乾パン(１袋150g、約600kcal、保存期限１年半)を30袋ほど
入手しますた。
油が少し変質しかけており、やや独特な味がしますが食用は可能ですた。
早めに食べてしまおう…。

378 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 23:50

2003年1月30日のフルーチェ(イチゴ)喰いたいんですが
大丈夫でしょうか。
賞味期限だし未開封だし…。
保存状況は、居間のテーブルの上で常温(室温)保存。
フルーチェは冷えると固まらないので。
「加熱殺菌されている」けど保存料が記入されてない…

379 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/25 23:55

>378
レトルトで常温保存でしょ？まず大丈夫だと思うよ。
漏れなら迷わず食うな。

380 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 00:31

>>379さん
サンクスコ！です。
早速喰います。
名称が「牛乳」じゃなくて「乳飲料」のカルシウムの多いミ○クだけど
気にせず行ってきまする(他に牛乳ないしすぐ食いたい)。

381 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 02:12

納豆一週間ぎれがあるんですが
元から腐ってるんで大丈夫ですよね？
カビがもこもこはえたキムチはさすがに捨てました・・・

382 ：370：03/04/26 02:23

>>371さん
ありがとうございます。
事情があり、今日はフライできませんでした。
どうしよう・・・エビさん、捨てちゃおうかなぁ。
それとも、大丈夫かなぁ。
まだ迷い中です。

383 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 02:34

4年半前に友人にもらった、北海道土産の「白い恋人」
(薄いクッキーの間にホワイトチョコが挟んであるヤツです)

余裕で美味しかったし、何事も起こってません。

384 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 04:21

>>381
余裕

385 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 04:59

>>382
生ものでしばらく食べられそうもない場合は冷凍するか
下味つけて保存するといいですよ。
でもエビはなぁ、足が早いからﾁｮﾄわからんでつ。

それにビブリオちゃんには塩漬け技は効かないし…

386 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 05:43

１０年くらい前にウチの実家の倉庫から製造年月日が７０年代のソースと醤油の瓶が見つかった。
舐めてみたら確かにソースと醤油の味がしたのだが、婆様が畑に肥やしと称して蒔いてしまった。
残念である。

387 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 12:28

賞味期限と消費期限が、いまひとつよく分からん。

388 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 12:37

流しの下にプラケースに入れた砂糖を５年ほど放置していたら、吸湿して
水あめになっていた。さすがに怖くて食えずケースごと、捨てた。

389 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 13:16

>>387
賞味期限＞美味しく食べられる期間。味は落ちるが多少期限
　　　　　　　過ぎてても食べられないことは無い。一説には
　　　　　　　食べてもいい期間の半分くらいに設定してるって聞いた。
　　　　　　　ヨーグルトなんかはどんどん乳酸菌が死んでいって
　　　　　　　期限過ぎる頃には乳酸菌の効果がなくなるんだとか。
消費期限＞その日までに食べないと（腐って？）ヤバイ。

390 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 16:33

賞味期限＝品質保持期限
だったっけ？

391 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 16:35

http://www.shitamachi.net/ranking/cgi05/ranklink/ranklink.cgi?id=05mercur

392 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 19:34

製造年月日が87年9月4日のキリントマトジュースの缶があるけど
怖くて開けられません…

393 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 20:14

賞味期限に関しては安全率という数字をかけてるとか聞いたことがある。

消費期限のものにも安全率はかけてるっぽいけど、
魚とかだと一日ずれただけでもやばいことはしばしば。

既出だと思うけど、発酵してるものでも腐ること（他の菌が入る）は
よくあるので、食べるか食べないかは独自で判断して頑張りませう。

394 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 21:30

3年前のサラダオイルで１月前のナスを揚げてみた

395 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 21:46

今日味ぽんをひさびさに使ったら賞味期限２００２年１２月２１日でした。
オニオンサラダにかけて食べたけど・・・胃がドキドキしてます。

396 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 21:53

>>395
ぜんぜん平気かと。

397 ：395：03/04/26 22:05

味ぽんとか醤油とかどこまでがアウトなのだろうか？？
調味料は賞味期限あるようでないようで辛い。

398 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 23:25

母がいくらを冷凍しました。解凍して食えますか？

399 ：bloom：03/04/26 23:25

http://homepage.mac.com/ayaya16/

400 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 23:42

>>397
んだね。
ま、見た目とかであやしい沈殿物とかカビが生えてたりしたら
流石に「ダメ」だﾞと分かるんだけどｗ
ただ、風味がかなり飛ぶので、新しいのと味を比べてみると
いいのかもしれない…

>>398
冷蔵庫で自然解凍で一応大丈夫。

401 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 00:21

２ヶ月前に期限切れイカの塩辛（未開封）が冷蔵庫に
食べて大丈夫でしょうか？

402 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 00:25

小学生の頃、スーパーのワゴンの一番上にあった某えびせん
食べてみたら発泡スチロールの味でして
賞味期限を見たところ見事に2年前に切れていました
食感も相まってなんとも簡素というか情けない味わいでした

403 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 00:32

このスレってテンプレとか無いですかね？
期限切れでも平気なものとか危険極まりないものとか…

404 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 00:46

平気な物・・・納豆

405 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 01:05

>>403
危険なのは飲み物、酸化油脂、保存食以外のたんぱく質とかな。
俺的にはこのサイトがテンプレ。
ttp://www.fujitv.co.jp/uroko/index2.html

406 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 01:09

>>402
スーパーでそんなに昔に期限切れしたもの売ってたの？
でも私もついこの前期限切れ商品売ってるの見ちゃったけど
調味料・レトルト系で一週間くらいのもんだったよ。とはいえ
いくら半額でも期限切れはなぁ、買う気にならんかったわ。
家の中で期限切れるのはわりと平気なのに、買う前に
期限切れてるのは嫌なんだよね。不思議と。（あたり前か？）

407 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 01:38

>>401
さてどうでしょう？（ｗ
とりあえず開封してみては？

408 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 02:36

３月９日が期限のモッツァレラチーズ（ハードタイプ）
約一月前に開封済み。
そうすでに期限が切れてから開封したのである。
冷蔵庫に放置してて今日だしてみたら前よりなんとなーく
柔らかいよーな。でも平気そうだったのでチーズトーストにして
食ってしまった。別に３時間経ってもなんともなし。
しかし固くなるならわかるが、柔らかくなったのは何故？
まだ残ってるんだがどうしようかな。

409 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 03:34

賞味期限切れ後10年目の缶詰めとか兵器で食ってます。
さすがに５年物あたりから味は落ちてくるようです。
膨らんでさえなければ平気で缶詰め食う俺ですが
一つだけ開けられない缶があります

確か３年ぐらい前に油が漏れてたんだよな、このオイルサーディン
でも今は押しても漏れてこないし膨らんでないし、中でチャプチャプ
言ってる。どーしよー。このまま捨てるのも惜しいような（ネタとして）

410 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 03:40

イラク板とか朝鮮半島板とかから来たの？兵器で食うなんて。

411 ：インサイダー：03/04/27 07:48

>>393
どちらも「安全率」をかけてある。
「消費期限」になるか「賞味期限（品質保持期限）」になるかの基準は、
原則として5日までは「消費期限」、6日以上は「賞味期限（品質保持期限）」。

たとえば冷蔵品なら、実験室の冷蔵庫に10℃ちょうどで保存して細菌数を毎日調べる。
それで8日目に「もう食べられない」という基準値に達したとすると、
8日に安全率（たとえば70%）をかけて、消費期限は5日。
10日目に基準を超えたとすると、同じ安全率70%の場合、
「賞味期限（品質保持期限）」7日とする。

2ヶ月、3ヶ月もつ品物だと、それだけ長期間の実験をしてると
旬を逃してしまうので、高温での保存試験をして、
たとえば30℃で何日持てば賞味期限は何日、というふうに決めている。
30℃での実験はコンビニ弁当には必須なので、大抵の会社には実験設備がある。
（コンビニ弁当は、盛りつけた状態で30℃で48時間持つ、というのが商品化の条件。）

冷凍・レトルト・缶詰は、いちいち実験しないで経験的に決めている場合が多い。
缶詰など、本当は5年くらい経っても平気なのに、そんなに長いと消費者が
不審に思うということで、2年とか3年とかに設定されているとか。

412 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 11:15

うわ～ん！意図せずして賞味期限切れの某社のパンを食ったら・・。
すごいにおい（除光液のにおいだった）で表面の砂糖コーティングが
ねろねろだった。
でもすんごく腹減ってたから三分の一は食った。
気持ち悪くなってきたから新しくおんなじものを購入。
比べてみたらあまりにも物が違うので製造元に電話して賞味期限が３日
過ぎてる事に気づく・・・・・。あほや～自分。
うえ～気持ち悪いよ～！
パンって賞味期限３日過ぎたら腐るものなんですか？

413 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 11:22

うわっ賞味期限じゃなくて消費期限だったよ・・・・。
やっぱくさってたのかな？
私のお腹ってなんて丈夫なんだろう・・鬱

414 ：bloom：03/04/27 11:25

http://homepage.mac.com/ayaya16/

415 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 12:13

＞砂糖コーティングがねろねろだった
ﾜﾛﾀ sage

416 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 12:14

見るべし！
http://zoetakami.fc2web.com/

417 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 12:36

２ヶ月前に期限切れイカの塩辛（未開封）が冷蔵庫に
今朝ちょっと食べてみました。味は変ってなかったです。
いまのところ体は大丈夫です。

418 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 12:37

２００３年、地球は突然、日本列島以外は全部沈没することになってしまった。

ブッシュ　　「ジュンイチロー、甲板に米と牛を満載した空母をそっちに廻した。
　　　　　　　日本の国防は任せてくれ、私はセタガヤがいい。」
シラク　　　「ムッシュコイズミ、ワインと絵画は全てトーキョーへ送った。
　　　　　　　２ＤＫでもかまわないからブッシュと同じマンションは勘弁してくれ。」
プーチン　　「ガスパージンコイズミ、世話になる。
　　　　　　　さあ明日からはパンにバターではなくにキャビアをぬってくれ。」
シュレーダー「ジェット相乗りした仲だよな。ビールとウインナーを送っておいたので
　　　　　　　世話になるよ。」

金正日・江沢民・盧武鉉「正直スマンかった。」

419 ：インサイダー：03/04/27 12:45

>>412
「賞味期限から何日過ぎたか」かよりも「賞味期間の何倍過ぎたか」のほうが重要。
パンだと賞味期間はせいぜい１週間くらいだから、
その1.5倍の日数を経過していたことになるので、ヤバい。

ヤマザキとかは日持ちをよくするために保存料とかビタミンＣとか
ｐＨ調整剤（酢の類だな）を入れてるけど、メーカーによっては何も
入れないので、そういうパンを常温で保存したら数日で即アウト。

420 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 13:06

給料日前で金が無い状態で、冷蔵庫をのぞいたら
年末に母が「これお歳暮でもらったけん」と持たせてくれたハムが出てきたので、
かたまりのまま食べました。
今のところトラブル無し。

あと半分を夜食べます

421 ：420：03/04/27 13:07

肝心の賞味期限書いてなかった…2003.1.31でした

422 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 15:58

ハムは未開封なら、ｶﾅｰﾘ持つよ。
無添加品は別として。

423 ：412：03/04/27 16:11

>>419
まさしくその山崎さんでした・・・。
販売店に厳重注意するって言ってたけど３日過ぎただけでも大事なんだな
と正直驚いたんです。
山崎さんは持ちがいいという認識だったし。
記ロクに挑むつもりがある場合はもちろん挑むつもりがない場合も
賞味期限、消費期限は確認してから買うようにしようと誓いました。

424 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 16:32

2002年11月が賞味期限のゼリー食べたけど、当然なんともない。密封容器だし。
今年の2月に買って冷凍しておいた豚肉の味噌漬け、さっき焼いて食べたけど
味・風味共に問題なし。

今晩一気に来なきゃいいが。

425 ：インサイダー：03/04/27 16:33

>>422
ハムとかだと、袋には「加熱後包装」と書いてあってもたいていの場合、
真空パックしたあとにもういちど煮沸しているから、カビ・耐熱菌以外は
全滅していると考えてよい。
なんでこうなるかというと、「包装後加熱」と表示した場合には微生物の
法定基準が格段に厳しくなるので、表示だけは基準の緩い「加熱後包装」に
しているため。

426 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 16:34

冷凍庫に2002年の正月の冷凍なますがあるんだが食えるかな

427 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 16:52

冷凍がしっかりしていれば無問題。

428 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 16:55

チビチビ使ってた豚カツソースが先週ついに無くなった
捨てる前に製造年月日見たら１９９９年！？
少しドロッとしてたけど味は普通だった

残ってるの忘れて新しく買ったり、引越しのダンボールに
入れっぱなしにしてたが今考えるとよくこんなの使ってたな（Ｗ

429 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 16:56

>>427
さんくす。食うことにしますた

430 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 17:10

このスレの住人がOFF会を開くところを見てみたい。
はたして何人が腹を壊すのだろうか。
あるいは皆平気なのだろうか…。

431 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 17:17

そういやそんな話が実際にあったな。延期になったんだっけか？

432 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 18:15

乾燥ワカメ平成１１年賞味期限
色はちょっと茶色っぽい

やばい？

433 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 18:15

>>430
オフ会のメニューが楽しみだな

434 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 18:20

いやあ、俺はひとんちの期限切れまで食う気はないよ。

435 ：427：03/04/27 19:41

>>432
とりあえず少量だけ水で戻してかじってみるべし。

436 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 20:11

>>432
多分食べても、グニャグニャでﾏｽﾞｰだと思う。

437 ：質問：03/04/27 21:36

今日、仕込んだのが4ヵ月くらい前のガーリックオイル（唐辛子入り）
でペペロンチーノを作って食べました。
今そのオイルをみたら唐辛子にカビが！！どうりで
下痢だったわけだ…それほどひどい下痢ではないのですが
私は大丈夫でしょうか？食中毒のような症状はこれから
でないでしょうか？
賞味期限ぶっ飛ばせなかった…

438 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 21:39

>>437
気にすんな～

439 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 21:59

>>437
なかなか下痢が止まらなかったり、酷くなってくるようなら
病院行っとけ。多分大丈夫だとは思うけど。

下痢ってのは体が悪いものを出そうとしてるって事だから
水分（薄めたポカリとか）取って安静にして、悪いものを
出してしまえば次第に治まってくると思う。
お大事に。

440 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 22:59

漏れはよく胃や腸をこわして年中下痢してるけど（胃腸弱い）
にもかかわらず賞味期限はよくぶっ飛ばしてる。
冷たいものの食べ過ぎや飲み過ぎはすぐ下すけど
賞味期限切れのレトルトや乾物は平気だよ。

441 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 23:11

先ほど消費期限4/18のイカの塩辛を食べてみました。
熟成が進んでｳﾏｰでしたが、さて明日の朝の腹具合はいかに

442 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 23:36

>>437
「唐辛子にカビ」って、よっぽど劣悪な環境で保存してたんだな。
劣悪な環境については >>332 を参照。

443 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 23:50

虫が沸いた事ならあったな＞唐辛子

444 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/27 23:57

賞味期限がちょうど一年前のカマンベールはダメですか？
密封はされているんですが。

445 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 00:25

>>442
脇の下かΣ(ﾟДﾟ)

446 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 00:26

>>438-439
ありがとうございました。下痢もなんとか治まってきて、
今水分補給に起きてきました。
何でオイルの中なのにカビなんか生えるんだろう？
劣悪な環境だったのかなあ(;´Д`)
とにかくありがとうございました。もっと腹鍛えよう！(｀・ω・´)

447 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 00:33

>>444
オススメできない。
職業柄（食品店経営）、賞味期限切れ（売れ残り）の
処分（要は食う）はよくするが、1年前のカマンベールは
さすがにひく。

448 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 01:55

バターの賞味期限が2ヶ月を過ぎようとしています。
祝ってください。そして、熱すれば大丈夫だと言って下さい。

シチューに入れるか・・・。

449 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 01:58

冷蔵庫に入れてあったなら、フツーに
パンに塗って食える。
問題ないでしょ。

450 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 05:03

>>448
お客さん、冷やかしは困りますよ。

451 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 05:13

>>448
モウマンタイ。

このスレのOFF会用に、さらに熟成させておくことをお勧めする。
OFF会がず～っと先なら密封冷凍。

…果たしていつ実現できるかはしらんが。

452 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 06:47

2年前のバター使ってるけど・・だめなの？

453 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 07:13

ぜんぜんＯＫです。
（そりゃ新しいやつのほうが風味もいいし酸化してなくていいだろうけど。）

454 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 18:54

前スレで酸化したマーガリンに当たったヤツがいるので
バターが変な臭い（何度も使った天ぷら油の臭いのキツイ感じ）がしたら
表面を削って捨てたほうが無難。中は2年くらいなら多分大丈夫だろう。

455 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 19:11

２ヶ月過ぎたバターはやばいですか？

456 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 19:17

┐(´ー｀)┌

457 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 20:10

2日前のｺﾝﾋﾞﾆのおにぎりどうかな。

458 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 20:19

具にも夜

459 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 20:23

>>457
劣悪環境下でなければ大丈夫だと思われ

460 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 20:25

>>459
１日室温20度の中に放置した後に、昨日あわてて冷蔵庫に入れますタ。
いけそうですね！

461 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 20:25

具は昆布明太子です！

462 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 20:41

明太子は生だったらﾔｳﾞｧｲでしょう…
加熱してあっても…ヘンなにおいしたらやめようね。

463 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 20:50

ちょっと趣旨が違うかもしれないけど
うちの近くのスーパー、賞味期限が切れたケーキを20パーセント引きで販売している。
それから、賞味期限が1年前に切れたプリングルスを半額で販売していた。
そのプリングルスはそれまで扱っていないはず。
どこかの売れ残りでも、もらってきたのか？？？

464 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 20:53

>>462
ありがとうでした！

465 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 23:01

ずーっと食べ続けてて、全然気にしなかった１kgのマーガリン。
……………………2001.09.07Σ(ﾟДﾟ; !!
でも食べ続けてます。全然大丈夫です。何年もつかな～ﾌﾌﾌ

466 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 23:03

99年迄の　とんがらC　っていうドリンクがあってこれから飲もうと思うんだけど、
誰か元の味がどんなだか教えてください。

飲んだ事ないので逝っちゃってるかどうか比べようがないんです。
お願いします。

467 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/28 23:10

バター大丈夫でした。
食べてもバターなだけでした。
でも、シチューに溶かしたやつですけどね。

468 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 00:13

>>466
賞味期限内でも止めたい…

後味が辛いよ…

469 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 00:19

>>468
ﾊｹﾞ胴

（；´д｀）ﾏｽﾞｰ

470 ：466：03/04/29 00:48

>>468-469　ｻﾝｷｭ

辛くて　(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ？　ピリピリする感じ？　
どうしようかなぁ、でも食べ物を粗末にしたくないから
喉カラカラにして飲むかな。

471 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 00:56

>>463

おもいっきり趣旨が違うけど、賞味期限「切れ」で２０％引きかよ！
普通、当日期限で半額が相場だよ。

なんてケチくさいスーパーなんだ。
ある意味、感心してしまった・・・・・

472 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 01:02

とんがらＣはもはや説明できるほど味は憶えてないけど
なんか辛味でピリピリした味的に相当微妙な飲み物だった記憶はある。
飲んだ当時そこまで食生活に困ってなかった漏れは途中で飲むの辞めて
捨ててしまったよ…

473 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 01:17

この前あべかわ餅を作って食べました。

ビニールの個装パックのきな粉だったのですが、
変な味がするなぁと思ったら
賞味期限が94年11月6日でした。

オガクズの味でした。

474 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 01:24

>>473
ﾜﾛﾀ！
きな粉ってついついダブって買っちゃうんだよね。
家にも何袋もあるわ、食べなきゃ。

475 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 01:25

とんがらＣ
喉カラカラにしてのんだらダメージ倍増しそうなんだが

476 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 01:32

>>466
うすーい砂糖水１カップに、輪切りの鷹の爪をひとつまみ入れて少し沸騰させ、
冷蔵庫で冷やした物と飲み比べてみると、大体わかると思います。

477 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 01:45

ＴＶ番組で見たゴミ屋敷きのオババにかなう物はいねーだろう。

478 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 02:03

二週間ほど前に作って冷蔵庫に放置していたカレー食った。
別になんともなかったけど、辛みが減っていてまずかった。

479 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 02:30

>>478
辛味を補うパウダーが売ってるからそれ追加するといいよ。
たぶん。（S&Bかどっかから。小分けで10個くらい。小箱入り）

480 ：444：03/04/29 02:36

>>447
やっぱダメか・・・
見た目（フタが透明で見える）変わりなく、
白カビが増えてる気もしないんだが、
色々見てきてる人にはわかるんだろう・・・
キッパリ捨てます。ありがとうございました。

481 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 03:03

>>480
自分の視覚と嗅覚と味覚を信じなされ

482 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 05:39

きんつばが只今大ヒット中。
中身という中身全部出たよ。

483 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/29 05:48

>>482
あたったんか？

484 ：インサイダー：03/04/29 07:58

>>457-462
コンビニのおにぎりは30℃で48時間経っても食べられるものしか売っていない
（それでも消費期限は27時間に設定している）から、無問題。

そのために、必ず保存料の類が入っている。
（最近は「保存料は体に悪い」というイメージがあって一部の会社が保存料追放
キャンペーン張ってたりするから、「保存料」の表示が要らない酢の類とか
抗菌酵素とかで代用することが多いが。）

485 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 18:38

20日くらい前のライ麦パンと15日くらい前のお惣菜食べちゃった。
冷蔵庫入ってたから全然大丈夫だった～

しかし出来合いの食べ物は恐ろしいな。

486 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 20:58

急に鶏唐揚げが食べたくなり、昔買った唐揚げ粉があったのを思い出した。
引き出しの奥深くに眠っていたのを使って揚げて完食。

裏を見たら賞味期限２０００年８月でした。
でもまあ、粉だしアルミ包装だし大丈夫。味もふつうでした。

487 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 21:42

昨日が賞味期限のもずく酢食べてるんですけど…大丈夫ですよね？
ここの住人の人なら１日くらい！て言われそうだけど…。

488 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 21:46

酢でしょ？？？
どこに悩む余地があるのかﾌｼｷﾞ。

489 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 21:49

あ、いや、液体の酢そのものではなくて、もずくの酢の物みたいなやつです。
スーパーとかでパックで売ってるやつ。
もう食べたけど、、ちょっと味は落ちてた気はするかな。。

490 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 22:12

酢がはいってれば卵もなが～い間持つのですよ…
（マヨネーズね）

491 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 22:14

マヨネーズはどうなのでしょうか？
食品棚の隅から2本見つけましたが、1本は普通の色、
もう1本はからしマヨネーズみたいな色になっています。
からしマヨネーズ色の方は未開封ですが
賞味期限は2002年7月です。
まだ1年経ってないのでいいかな～とも思うんですが。

492 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 22:25

>>491
変色してる方は止めた方がいいかもだけど、マヨネーズはかなり
持つらしいので、未開封だしもう一つは試してみてもいいかも。

493 ：491：03/04/29 22:43

>>492
変色してない方は賞味期限切れていないんです。
わかりにくくてごめんなさい。
やっぱ色変わってたらダメでしょうか？

494 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 22:58

>>493
開けてみるのは止めない（ｗ

495 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/29 23:40

カニかまとか、かまぼことかの練り物って駄目になるの早いけど
なかなか食う機会がなくて使い切れない･･･。
もう10日過ぎちゃってるけど大丈夫かなぁ。

496 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 00:15

>>495
賞味期限来てるのになかなか…と思うのなら、さっと焼いて
醤油つけて食うべし。＞かまぼこ

バター焼にしても美味いね。

497 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 00:15

あ、10日過ぎてる奴に関しては自分でどうするか決めて（ｗ
漏れは勧められないや。

498 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 01:07

まだ賞味期限内なんだけど食べかけのイチゴジャムに白くてポワポワした
カビが…。
カビの部分取り除けば食べれるかな？

499 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 01:17

>>498
カビは、パンなんかもそうだけどカビの部分だけ取り払っても、カビの胞子はもう中まで
進入しちゃってるからね。
食べてもカビ臭くなっちゃってて、不味いと思うよ。

500 ：500：03/04/30 01:33

賞味期限500日切れ

501 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 04:09

賞味期限が２週間過ぎた焼きそばパンを食べた。
これから僕はどうなるのか楽しみです。アハハ・・・。

502 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 06:04

>>495
次回からは冷凍保存しような。
板かまぼこを薄切りにしてラップなどで包んで小分け冷凍すれば、
うどんの上にのせて食べたり出来る。
解凍は電子レンジはやめておいたほうが無難。
カニかまもほぐして薄く広げれば冷凍出来るんじゃないかな。

503 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 09:41

去年九州の某テーマパークで購入したクリームチーズ。
賞味期限は去年の１２月でした。
冷蔵庫の隅に眠っていたバターは今年の一月。
生クリームは今月２５日。

これらの材料で昨日チーズケーキを焼き、冷蔵庫で冷やしています。
今日旦那が帰ってきたら、二人で食べるんだ。楽しみ。

504 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 10:58

>>503
ソレ、全くもって無問題。

505 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 11:23

４月23日期限のシャウエッセンを今晩のおかずにしてみます。
大丈夫だよね？
27日期限の生クリームもあるんだけど。

506 ：インサイダー：03/04/30 11:40

>>505
シャウエッセンはまず大丈夫だけど、含気包装だから一応味見してな。
生クリームは個人的にはちょっと怖い。

507 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 11:49

3日前の生クリームか。微妙だな。
自分ならホワイトソースとかにして火を通しちゃうかも。

508 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 12:37

>>491
マヨネーズは、賞味期限をかなり短めに設定してある。
もともと製造から半年たったほうが、まったりとしておいしくなるといわれているほどだ。
（まったりがいいか、すっぱいのがいいかは好みもあるけど）
未開封なら、まず大丈夫だと思いますが、とりあえずちょっとだけ舐めてみれば。

509 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 14:30

生クリーム、未開封で１０日過ぎたの使ったことあるよ。
一応においと味を確かめてからシチューに入れた。５皿分で200ml。
ﾄﾛｰﾘﾏﾀｰﾘ､普段はできない贅沢なシチューになりましたｗ

510 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 15:00

たいしたぶっ飛ばし方じゃないけど
今年の1月、遠く離れて暮らしている母が脳溢血で倒れました。
母が晩御飯にでも食べようと思っていたらしい天ぷらとか
既にその時点で賞味期限の切れていたハム、お惣菜のサラダなどを
どうしても捨てられず賞味期限を3日～2ヶ月過ぎて全部食べました。
母の替わりに食べてあげたかった、なんか変な感情ですが。
もちろんおなかは大丈夫、
愛さえあればLOVE is OK!（ﾌﾚｰｽﾞ違ったっけ?）

511 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 15:04

４月２９日に飲んだオレンジジュース。賞味期限が５月１日。
全然大丈夫なはずなのに、口に含むとオレンジの酸味とは違った酸っぱさがする。
しかも舌がピリピリする。別のパックの奴を開けてみると、風味が全然違う。痛んで
しまったようだ・・・。なんでだろ～？

まぁ飲んだけど。おかげで少し気分が悪くなったよ。

512 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 17:08

筍飯が腐ってねっちょりな口当たりになっていた。
旦那は気がつかなかった。もち完食。炊き込み物は足が速いのかなあ。

513 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 17:16

>>512
炊き込みは悪くなるの早いよ～
さっさと冷凍すべし。

514 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 17:53

三、四年前、食料の買い置きから賞味期限を一年半ほど過ぎた袋麺のざるそばが出てきた事があった。
丁度金に余裕がなかった頃だったので、勿体無いと思い食べる事にした。
用心のため、いつもより多目の湯でゆでて、念入りに水洗いしたが、
酸化した油のにおいが少し残っていた。

結果？即行下痢しました。なんて軟弱なんだ、当時の自分は。

515 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 20:05

本日消費期限のどら焼きを５個買って来ました。
食いきれない場合、やっぱり冷凍室に入れておくべき？

516 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 20:24

↑
私なら３日くらいは平気。冷凍庫入れるとなんか臭くなってイヤン

賞味期限１ｹ月過ぎた生クリーム。
開けたら逆さまにしても出てこない。
箸で刺すと真中から液体状の部分が出てきたけど半分くらい固まってる。
掻き出してクレームブリュレ作ってさらに３日くらいかけて食った。
なんか濃縮されてて脂っこくて濃ゆ～かった。
体は至って健康。

517 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 20:58

生クリームはけっこうもつよね。

518 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/30 22:22

>>515
数日中に食べる予定ならそのまま。
一週間以上とっておきたいなら冷凍。

519 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 01:38

そういや、昔ミートソース作って冷蔵庫入れるの忘れてたら食感が納豆になったな
疑問に思いつつも半分喰ったが何ともなかったな

520 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 02:32

さっき身体板で質問したのですが、こちらのスレには賞味期限に詳しい方が
多いと思うので再度質問させて下さい。

8時頃に食べたホルモン焼が、賞味期限が2ヶ月も前のものでした…。
一応真空パックでみそ漬けなので、1週間くらいは余裕だと思うのですが、
2ヶ月。自分でもあることも忘れていたんです。味に変なところはなかったです。
今日買ってきたものだとばかり思っていたので、食事後しばらくしてそれに
気づいて呆然としました。
6時間くらい経ちますが、まだ特に異常は出ていません。強いて言えば
頭がボーッとしますが、花粉症もあるので気のせいかもしれません。
一応お茶をたくさん飲んだりしましたが、やっぱりこのまま食中毒になってしまう
のでしょうか？過去ログで大丈夫だった人とかいらっしゃるんでしょうか。
何かわかる方、すみませんが教えて下さい！

521 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 03:02

>>520
大丈夫だと思うけど。

まじめな話ね。
食中毒は、食中毒をおこす菌がある程度繁殖していた場合に、それを食べておこる。
食あたりは食中毒と違い、腐敗した食べ物を食べておこる。
だから、食中毒菌が繁殖しているかどうかは、腐敗と直接は関係なく、
見た目や味、臭いでは判別できない。だから真空パックの辛子蓮根でも食中毒がおこった。

でも、大体は腐敗菌と食中毒菌の繁殖条件は同じような温湿度なので、
見た目や味、匂いがおかしいなら、食中毒の可能性もあるかも。

今後明らかに体調が変化したら、すぐに病院に行ってください。
助言は出来ても、ネット上では診断は出来ませんから。

６時間経過しているならおそらく胃には残っていないですが、
今後同様のことがあれば、心配なら気が付いたら全て吐くこと。

私？今まで自分の目と舌と鼻で生きてきました。
食あたりはしばしば。食中毒は１回も無し。

522 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 03:05

>>514
気持ちから来ていたんじゃないか→下痢
乾麺だが、ソーメンなんて「虫が付くようになってからが本当に美味い」
なんていわれる位だし。
袋の一年前のラーメンくっても俺は平気。

>>520
味に変なところがなけりゃオーケーだろ。

523 ：520：03/05/01 03:20

みなさんありがとうございます！この夜中に頼もしいレスもらえて
本当に安心しました。実は家族にも食べさせてしまってたので、
顔面蒼白でした。もちろん特に異常はないようです。
様子見て無事だったら記録ご報告します！

524 ：bloom：03/05/01 03:25

http://homepage.mac.com/ayaya16/

525 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 08:59

コーヒーが真っ黒になってビンの中でキュッとなってる…賞味期限切れてないのに

526 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 10:01

>>525
開封しちゃったら賞味期限は関係ないぞ

527 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 10:10

開封してないと思うけど、コンロの近くに置いてたからかもしれない
中央によって固まっていて、逆さまにしても落ちてこない…

528 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 10:51

期限切れ１週間のシャウエッセンは大丈夫でした。
今日は期限切れ４日の生クリームを使います。
ソースに入れるから大丈夫だよね。

529 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 12:30

コーヒーが固まるのは、大抵湿気のせいなんだけどね。
瓶が割れてたりして。お気を付けあれ。

以前読んだ原田宗典のエッセイで、貧乏学生時代の
エピソードにあったなぁ。
大瓶のを買って、そのうち湿気で固まったのも気にせず
スプーンでがりがり削って使い続け、最後には
瓶にお湯を入れて無駄なく飲んでしまうと言う…。

530 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 13:19

ガキの頃、なぜか賞味期限３ヶ月オーバーのなめ茸を牛乳を食べ、
一週間寝込んださ。上も下も大騒ぎで、両方から緑色の液体が出るなんて
トコまでいったさ。マジきつかったぁ。
みんなも気をつけろよ！

531 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 13:29

>>529
＞スプーンでがりがり削って
友人宅でまさにそのコーヒーを出してもらった事がある（ｗ
だったら自分でペットボトルのお茶でも買って行ったのに～

532 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 14:47

賞味期限3日過ぎたあんこ物で当たりました。
あんこは意外と足が早かったです。

533 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 14:55

豆物って足早いな。

534 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 15:01

バイト先の酒屋で休憩時に店長が
『コレ飲みなよ』と、店頭の冷蔵庫から出してくれた果汁１００%紙パックのパインジュース
前に飲んだより味が濃くてｳﾏｰ! と思ったら……
賞味期限から１年３ケ月過ぎてた……
腹はこわしませんでしたが。
この店、賞味期限過ぎ商品を買った客からの返品が多く
陽に焼けてラベルが変色した３年モノの海苔の佃煮とか、脂肪分が分離して霜降りになった２年モノのチョコとか
危険物件の宝庫だ……いつ保健所にチクられるかﾄﾞｷﾄﾞｷ

535 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 19:45

2002.06.19が期限の焼き肉のたれ。
買った直後から使いはじめて、今日無事使い終わりました。
長いおつきあいだったなあ(*´∀`)

536 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 21:04

1998年4月16日賞味期限のシャンメリーを台所床下収納庫にて発見。
（クリスマスケーキ注文するとついてくる瓶入りシャンパン風ジュース）
全然普通に飲めました。ていうか母、こないだ収納庫整理してたのに・・・。
ナゼ捨てない？熟成中だったの？

537 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 21:27

お得意先のとある店が、「はいどうぞ」と煎餅をくれた。
賞味期限が当日のやつ。
いや、そりゃ少しくらいオーバーしても大丈夫とは
分かってはいる。
しかし、当日まで店頭に並べるのはどうかと思われ…

538 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/01 21:28

12～3年前のニッキ水あるよ。ビンの色が綺麗だったから
買ってそのままー。きっと飲めるよ。問題なく飲めると思う
最近、自分の指が勝手にビンの栓を開けようとして困る
そういうときは、ウヘヘヘヘーって声が意味も無く漏れてるよ

発酵してると素敵ダナ

539 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/02 00:15

先先日購入したセブンイレブンの「おつまみ豚トロ」がセブンイレブン袋から発掘されますた。
豚肉・脂肪・常温保存と危険な３要素がぎっしりの上微妙にパッケージが膨らんでいます。
賞味期限は03．05．09とこのスレでは全くの無問題・・・どうしたものか？

540 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/02 00:17

>>539
関東地方だとしたら、昨日今日とあったかかったからねえ…

541 ：__：03/05/02 00:19

542 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/02 00:25

(´-`).oO(普段どんなうんこしているんだろう）

543 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/02 03:33

下痢になったときは
水に塩をひとつまみ
砂糖をスプーン1杯
これを飲もう
実に素晴らしい水が出来上がるぞぃ
味は殆ど変わらない。
普通の人も飲むといいすよ
おもいッきりテレビ！

544 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/02 03:46

>>543
ってかどういうふうに素晴らしいの？

545 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/02 04:53

>>543 >>544
下痢の時の脱水症状に対するポカリスエットと同じじゃない。

546 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/02 12:16

>>543
おもいッきりテレビ放送前から質問スレなどで散々ガイシュツ。
ちなみにレモン汁等で酸味を加えると
普通のスポーツドリンクになる＠試してガッテン

547 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/02 14:20

1年前の逝印コーヒー牛乳（紙パック未開封、冷蔵保存）を発掘しました。
味見してみたところ正常だったけど、いかんせん牛乳が入っているので、
怖くなって捨ててしまいました。
ヘタレな私を許してください。

548 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/02 16:25

4/20に買った刺身用の蒸しタコ。
チルド室で埋まっておりました。
昼過ぎに食べてみて問題なしのようなので、
今、酢だこにしてきました。多分大丈夫でしょう。

549 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/02 17:37

昨年秋に沖縄で買った黒糖
賞味期限が昨年１２月と言うのが嘘のように美味しい
おなかは壊さなくても虫歯が怖い

550 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/02 18:37

ブルーチーズを久々にパスタに使う。開封したのは確か半年ぐらい前。
白華美も生えていたので、表面をちょっと削ってみた。

青黴も増殖してたんですね。チーズの表面が現われますた
ニンニクオリーブオイルにワインと溶かして、ウマー

551 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/02 22:51

全然関係ないけど。
>534
私、その「霜降り状態」のチョコが凄く好き。
何とも言い表せない独特の触感と風味。
……少々喉乾くけど（ｗ　牛乳と一緒におやつにしたいー。

552 ：インサイダー：03/05/02 23:18

>>549
砂糖は長持ちするよ。普通の白砂糖だと「砂糖は長期保存可能品につき
賞味期限は表示しておりません」とか書いてある。

553 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 01:26

未開封の低温殺菌牛乳、消費期限２００３年４月２７日を飲んだ。
…。
４時間後。下半身水芸。（泣）
きちんと冷蔵庫にしまってあったのに何で！？
ちなみに、味も香りも普通でした。
冷蔵庫も庫内の温度はかなり低めに設定しています。
（最上段にしまってあるベーコンが冷凍になるくらい）

554 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 01:38

冷蔵庫に２年程放置されていたマヨネーズを食っても大丈夫だと、最近知った。でも、酸味が消えてしまっていて少し怖かった。

555 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 01:46

一ヶ月以上賞味期限の切れたヨーグルトは何ともなかったのに、1週間賞味期限
の切れたノンファットミルク飲んだら吐いた。苦かった。口の中が渋々になった。

556 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 02:14

>>553
低温殺菌は普通の牛乳に比べて持ちが悪いよ～
見比べてみると分かると思うけど、製造日が一緒でも賞味期限は短くなってる。

単に貴方の体調が悪かった可能性もあるけど。
お大事に。

557 ：インサイダー：03/05/03 09:24

>>556
低温殺菌はパックに殺菌温度が書いてあると思うけど、その温度じゃ
氏なない菌もいるんだよね。たとえば、牛乳には大腸菌はいないけど、
大腸菌は80℃まで上げないと氏なない。

欧米だと低温殺菌は毎日使う分だけ買う日配品、高温殺菌はレトルト
パックして保存食扱い。

558 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 11:23

飛ばし方じゃないけど

559 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 11:55

3ヶ月前に作った大量の自家製のカレー
（小麦粉つかわずに野菜のみのやつ、肉は牛筋）
ちょびちょび食べつづけてさっきやっと完食しました。
3日に一度は火をいれてたので最後までおいしくいただけました。
定期的に火をいれた煮込み料理は永久にもつんでないかと思った。

560 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 12:02

１年前のボンカレー喰ったけど、全然異常なし

561 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 12:36

>>559
でも最初に比べれば風味がむちゃくちゃ㌧でるんじゃないかと…
小分けにして冷凍した方が楽じゃね？

562 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 13:10

>>559
３ヶ月前というと２月か・・・
ﾝなにもつものなんだ・・・

563 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 14:22

夏場はさすがにヤバいだろうけどナー

564 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 14:47

うん、今の季節までだろう（ｗ
関東地方だって夏日が多くなってきたし。

565 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 14:59

この間このスレで伺った2か月前のレトルト豚ホルモン焼きですが、
全く問題ありませんでした。
なお、2ヶ月ではなく3ヶ月前だったことを訂正します。

真空パックの期限切れレトルト、これからはもっと強気で食べることを誓います！
お答え下さった方々、ありがとう！！！

566 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 15:08

>>565
油断は禁物だぞー

慣れてきた所でやられる…

567 ：565：03/05/03 15:11

>>566
そうですね……。季節柄やばい感じになりそうですしね。
結論、期限が切れる前に食べきるように、冷蔵庫を常に整理したいと
思います。

568 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 15:49

元逝き印のロングライフ牛乳（２ヶ月とか品質保持期限があるやつ）
コーンフレークにかけて食べました。
今見たら、品質保持期限４月５日になってる。
味は普通だったのですが、まずいですか？
普段、賞味期限切れのものでも食べないので不安です。

569 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 16:00

何気なくフライにかけた常温保存のウスターソース。賞味期限は2000.4.17。
あらびっくり。でもおいしくいただきました。

570 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 17:23

>>568
食っちまったもんは仕方がない。
大丈夫なことを祈りましょう。

571 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 17:30

>568
未開封のLL牛乳みたいに期限が長いのは、期限切れ飲んで
もしヒットしたら、多分最初から（期限前から）アボーンなんだろうな。

572 ：553：03/05/03 19:29

>>556
いつも、高温殺菌牛乳（１２０度３秒とかの）で、未開封保存
１ヶ月ものとか平気だったので、油断してました…。
でも、高温殺菌牛乳は、未開封保存期限切れ１週間くらいの方が
期限内のものよりまろやかなような気が…。
気のせいかな？
（熟成してるのか！？）

573 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 23:02

１年くらい冷蔵庫に居たブルーベリージャム(開封済み)を今食いました。
固まっててのばしにくかったけど、味は思ったより普通でつまんなかった。
さてどうなる事か･････
あと、８ヶ月過ぎたマーガリンをクッキーにしたので明日嫌いな奴にプレゼントしまぁす、焼いたから平気だろうけど。

574 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 23:15

母がパンの素でフランスパン焼いたので食った。
パッケージが何となく古いので
恐る恐る賞味期限見たら、５年前に切れてた。

575 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 23:24

少し前、賞味期限２ヵ月後のバターの話を書いたものです。

今回、そのバターを使って料理をしたところ、見事に当選しましたので報告に参りました。

シチューもどきをつくるために、バターの包みを開けました。
バターから変なにおいがしたので、早く使わなければと思い、前回の残り２５０g全部を使用しました。
お風呂に入っているとき、おなかが痛くなりました。とても困りましたが、トイレに駆け込み、事なきを得ました。
残り４杯分のスープがありますが、全部食うか、具のみを食うか困っております。

576 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 23:30

>>575
油の摂り過ぎなんじゃ？

577 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/03 23:42

初めてｶｷｺします。
久々に実家に帰ったら、冷蔵庫に2.28のと、3.25の豆腐が。
しかも2.28は開封済みでした。
チーズっぽくクリーム色になり、
表面はねっとりとしていて、切ってみた感じは沖縄の「豆腐ヨウ」か。
恐ろしいことに、何だか別な食材（珍味系）を発見したようで、
多少酸っぱかったけど食べました。特に美味しくはなかった。
別に一週間経ちましたが体は何ともないです。
あと3.25の方は開封してなかったので、買ったまま水に浸かっていて、
味も風味もない代物になっていましたが腐っていませんでした。美味しくないけど。
あと98'11の「ﾚﾝｼﾞごはん」は、米が形を失い、固まり、板状になていました。
カビ臭かった･ﾟ･(ﾉД`)ｵｲｵｲ

578 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/04 03:03

>>575
「変なにおいがしたので」ってとこが敗因だったのかも？>>454は読んだかね？
でもうちは2000年のバターを目玉焼きに使ってる。

579 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/04 03:12

>>577
初ｶｷｺにしてだいぶすごいもの食いなさったね。

580 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/04 04:24

５年前のナチュラルチーズ（開封済み）があるのですが
食べても大丈夫でしょうか？

581 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/04 04:43

>>580
超ハードタイプ(固まりのパルミジャーノ等)なら、よほど劣悪な環境でなければ大丈夫。
それ以外なら、冷凍保存以外は自分の目と鼻を頼りに。

劣悪な環境は>>332参照。

…カビタイプだと判断が難しいな。

582 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/04 06:57

ご飯炊いてあまったやつをタッパーに入れて、冷蔵庫に保存して
放置プレイかましてたら（といっても２週間くらい）ご飯がとろとろ
になっていてカビが生える一歩手前ですた。
すごいカホリつき。
米って意外と根性ないんだな。

583 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/04 08:12

>582
……冷まさないで蓋を閉めたんが悪いんでない？
あとは冷蔵庫の温度。

584 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/04 10:03

>>580
消防か厨房のころ、
冷蔵庫に、少なくとも6～7年放置プレイされていた逝き印のプロセスチーズを食した経験があります。
ずっと一定の温度にあったせいか（チルドルームの奥です）
切り口はからからに乾いていたものの、パックに包まれていた部分は腐っておらず非常に美味でした。

585 ：ソーセージ：03/05/04 13:37

５月１日（木）。
冷蔵庫にシャウエッセンが３本あまっているのに気付いた。
袋を見ると、期限２月５日。観察。見たところも匂いをかいでも異常はない。
どきどきしながら「燻製って保存製品だよね…」と自分に言い聞かせつつ、
気持ち長めにゆでて、食っちまいますた。
腹痛は起きませんでした。
「保存料は使っていませんので開封後はお早めに」って書いてあるけど、
お早めっていつまでなんだよｵｲｺﾞﾗ

586 ：sage：03/05/04 23:07

>>582
そこそこ冷めてからラップにくるんで冷凍するとアホみたいにもつよ、
レンジで3分くらいチンすれば炊きたてっぽくなるし。
でも冷凍方法が悪いと（？）はじっこががびがびになったり。

587 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/05 01:55

生クリームって賞味期限が切れると、蜜柑の皮の風味がしませんか？
下った事はありませんが、シュークリームとショートケーキでトライした事があります。

588 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/05 07:56

スレ違いかも知れないけど、地元スーパーの物流センターで４／２８と５／４の牛肉を見てしまった。（パートの人しかいない店には、ここでカットとパックをして配送する）

K県のYストアー（同名のデパートもある）
これ以上は言えない。

589 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/05 09:30

昨日今日とあったかかったからねえ

590 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/05 13:34

久しぶりにティラミスを作ろうと以前買っておいたレディー・フィンガー・ビスケットの
賞味期限を見たら、去年の７月だった。一口食ったら大丈夫だったので、そのまま使った。
卵は生のまま使うから、わざわざバラ売りの産みたて卵買ったのに。
でも、生クリームは見切り品。
たいへんおいしくできあがりました。

591 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/05 17:10

ソーセージとかハムは買って来たらすぐ冷凍庫に放り込んで
必要なだけ出して加熱して使うので賞味期限は気にしない。
ただ、あまり年月がたち過ぎると水分や味が抜けて不味い。
豆腐や生ラーメン、干物も冷凍できるよ～便利よ～。
（豆腐を冷凍する時は水を入れないこと）
ヨーグルトは乳酸菌がいるので1週間くらい過ぎてても大丈夫。
牛乳は開けるとすぐ臭いがつき始めるのでもたないね。

一度忘れてた生卵一個あるのに気がつき、もう何日経ったか
わからなかったので、とりあえず茹でて剥いたら緑色…
凄い臭いした…ｺﾜｰ

592 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/05 19:42

前に冷蔵庫に放置されていた豆腐を分別して捨てようと
パックを開けたら・・・開けなきゃ良かったと後悔、すごい臭いだった
２ヶ月位奥の方にいたやつ

593 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 00:03

昔のことですが、紙パックの赤ワインの隣に未開封の紙パック１００％ぶどうジュースを
１ヶ月飲み忘れ、ある日気がつき飲めるかとコップに注いだら炭酸が…
私は怖くなって捨てようといったけど買いだめ賞味期限気にしない母がチャレンジ！
そして見事に酔っ払った…あれってもしかして密造酒では…

594 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 01:46

イシイのミートボール、賞味期限が4/20だった。
全然平気だよね？
茄子と一緒に炒めて明日の晩ご飯にする予定なので、
やばいよ、って人は止めてね。

595 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 07:42

>>594
冷蔵庫保存してたレトルト、または冷凍の場合、
私だったら使っちゃう。

596 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 08:02

中学生の頃、家庭科室の冷蔵庫に入ってた牛乳をｺｿｰﾘ飲んだ。
が、牛乳の味や風味など何もなく、ただただ苦い味がした。
賞味期限を見てみると１ヶ月オーバー。ドロドロになってなく
液体だったから油断してたわ・・・

597 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 10:55

さっき、残り半分で半月程冷蔵庫放置していた豆乳を
捨てようと中をみたら、
表面にショッキングピンクのまだらができてました…。
あんなのはじめてみた。
中身はガチガチに固まってたのでパックごとあぼ～んしますた。

598 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 11:38

>>591
疑似ピータン……？

599 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 12:49

暖かくなったせいか大丈夫だったの報告が少ないね。
下っちゃった人、お大事に。

600 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 14:02

こんなｽﾚあったんだ

うちにﾄﾋﾞｰｶﾚｰというﾚﾄﾙﾄｶﾚｰがあります

これは４年ほど前にｾｷｽｲが試作だけして流通しなかったものです
名前のとおりﾄﾘｯﾌﾟできる味がｳﾘのカレーとのことです

で、賞味期限２年過ぎてるんだけど食べてみたい人いない？

・賞味期限２年切れ
・流通しなかった
・もともとのｺﾝｾﾌﾟﾄがおかしい

にチャレンジする猛者はいない？

601 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 16:10

無事だった報告いきます！
最近良くあるアミノ酸系スポーツドリンクのペット500ｍｌ、
ドライブ中に2～3口飲んで、家に持ち込みその後失念。
室内放置一週間くらいたったところでまだあったのに
気づきました。
見た目なんともないっぽいけど、口をつけて飲んだものは
冷蔵庫に入れてても次の日には雑菌大繁殖ってテレビで
やってたから、ドキドキしつつなめてみましたが、全然味に
変化が無かったので氷入れたグラスに移して残り全部
飲みました。20時間くらい経ちましたが無事です。

企業側の設定した賞味期限は過ぎてないはず（未確認）
だけど、開封後は冷蔵庫保存でも2～3日後には腐ると
思ってたので、ﾁｮﾄ驚きです。やっぱり変な防腐剤入り？

602 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 18:17

>>600
OFF会に持っていけ

開かれるかどうかは分からないけど・・・

603 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 18:35

オフ会やるんなら行くけど、俺は見てるだけにする。

604 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 18:55

４月３０日が製造日のもやし、火を通せば食べれるかな？

605 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 19:17

>>604
臭いすごくね？

606 ：６０４：03/05/06 19:22

>605
ちょっとすっぱいにおいがした。
ゆでてみたけど、やっぱりすっぱくて食えなかった。
足が速いねもやしは。

607 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 19:55

先日、期限切れ三年物のおそば(開封済み)を発見(発掘？)
多少変色していたものの、食してみたところ問題無くいただけますた。

さらに賞味期限９３年のておりうどんも発掘。
これもおいしくいただけました。
乾麺ってすごいねぇ

608 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 20:31

やっぱり乾麺は持つんだね。
うちは先日、2002.11期限の半生うどんを開封。
微妙にピンク色してて、
においも小麦粉のにおいじゃなかったからアウトだなと。
ちなみに10月期限の冷や麦（乾麺）はそのうちトライしますｗ

609 ：_：03/05/06 20:34

610 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 23:26

>>608
半生は危険すぎ（ｗ

611 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 23:30

実家から送られてきたまま放置して、２週間前に期限のすぎたチャンポン生麺。
それをつくるのに買ってきたかまぼこ、１０日前に期限切れ。
おお～新しいじゃんと思いつつ作って食べました。美味しかった。大丈夫だった。

612 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 23:34

冷凍していたので微妙ではありますが・・・

去年の末に「正月用に」と義理母が購入した鮭と鰤。
１月５日頃に電話があり、「持っていかない？」と。なぜ１日に
おじゃましたとき持たせてくれなかったのでしょう、と思いつつ
旦那に取りに行かせました。持ってかえってきて、そのまま
チルドルームで１日。「テメェの親が持ち込んだものはテメェで
なんとかしろ」という我が家の不文律に従い、翌日旦那が
ラップで包んで冷凍。この時点で、購入から一週間は
冷蔵保存状態でした。
さて、月日は流れ今日は、えーと、５月６日。今日のお昼に
焼いて食べました。旦那が。脂がじゅうじゅうとしたたる、
大変美味な鮭＆鰤だったそうです。

この人、冷凍ヤケとか、冷凍庫のにおいがつく、とか気にならないのかしら、とも
思いましたが、今のところ無事なのでヨシとします。

613 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/06 23:36

うちのばあちゃんが昔梅干をつけたときに残った｢しそ｣をビンにとってあります。
昔はご飯に乗せたりしてちょくちょく食べていたのですが、今は食器棚の奥で眠っています。
作ってから15年は軽く超えていると思います。もう一度口にしてみようか･･･

614 ：607：03/05/07 01:06

さらに期限切れ2～4年物のそばやらそうめんやらもろ平野うどんがごろごろと発掘。
90年代の唐揚げ粉や鮭茶漬なんかもありますた。
鮭茶漬は…(つД｀)
ﾅﾝｶﾍﾝﾅｱｼﾞｶﾞｼﾀﾖ

615 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/07 01:18

乾麺は、油脂を使う素麺なんかは酸化してることがあるから、注意すべし。
油脂が酸化すると不味いだけでなく、お腹もピーゴロロ。

616 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/07 05:39

>>613
どっかの老舗梅干屋では、100年物の梅干とかあったよ。
カチカチだった。でも売り物。しかも高価。
紫蘇じゃないから参考にならんかな？

617 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/07 08:16

２ヶ月とか品質保持期限があるやつ

618 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/07 09:25

>>614
無理すんなよ～～（苦笑）

619 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/07 09:37

イ○イのおべんとくんミートボール、
２月２７日賞味期限になっていたんだけど
冷凍しておいのでレンジでチンして食べてみました。
とても美味しくいただけました。ヽ(´ー`)ノ

620 ：__：03/05/07 09:37

621 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/07 09:48

1/27が期限だった抹茶団子。
先ほど開封していただきました。
うーん、抹茶の香りがしないｶﾓｰｗ

622 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/07 10:19

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623 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/07 21:00

３日過ぎた豆腐、臭くないし水もさらっとしてたから味噌煮込みうどんに入れて食った

624 ：猫じじい：03/05/07 23:16

１９９９年１２月賞味期限のカロリーメイトもどきのバランス栄養食（未開封）発見。
さて、行っときますか？

625 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/07 23:44

＞624
酸化油脂やカビの臭いがしなければ多分大丈夫。

626 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/08 01:41

昨日今日とあったかかったからねえ

627 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/08 10:23

変なにおいがしたので」ってとこが敗因だったのかも

628 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/08 22:30

5月7日までの開封済牛乳を今日飲んだらなんか苦かった
不安になって火にかけて沸騰させてみたらみごとに分離しやがった
さて明日腹壊すのだろうか…明日からサークルの合宿なのに

629 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/08 22:55

>>628
食中毒なら数時間後にくるから、夜中にぐるぴーって来なければ大丈夫。
自分の免疫力勝負。量にもよるね。

630 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/09 00:49

初めてこのスレの存在知りまつた。
怖いものみたさで全部読んじまったぜ。
そこでオレの体験談もご紹介。

親戚から｢採り立てのしめじだよ｣といただいたソレを、常温で１ヶ月。

祭が起こりました＠腹の中
医者に行き、｢何食べたの!?｣と聞かれ、
｢山で採ったしめじ｣と【常温で１ヶ月】を省き伝えたところ、

☆:.。.:*.::☆:.。.:*.::　
　　　　毒キノコで食中毒!
　　　　　☆:.。.:*.::☆:.。.:*.::　

新聞に載りまつた。

631 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/09 00:58

>>630
ある意味「毒」なのは間違いないからな（ｗ

632 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/09 01:00

新聞に載った強者は初めてじゃないか？

633 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/09 01:03

おれはあんたを一目見たときから、できるって思ってたぜ！

634 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/09 07:04

しめじによく似た毒キノコってあるんだよね、確か。
イッポンシメジだっけ？それだと思われたわけだね。
親戚の方が、ちと気の毒。

635 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/09 09:00

一ヵ月後じゃあ、まさか自分があげたシメジとは
思わなかったんじゃないか？

636 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/09 11:16

賞味期限が去年の3月のパイナップルの缶詰めがあったので、子供と一緒に食べた（藁
子供が賞味期限を切れてる事に気がつき指摘されたが、缶詰めだから食べられるよ
と言い聞かせて食べました。美味しかったです。まだまだ賞味期限切れの缶詰め沢山あるので、
早く食べなきゃ!

637 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/09 22:52

■　質問スレッド　２３　■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1050408843/
ここの紹介できました
蔵の中から、賞味期限が２０００年の３月までの未開封の醤油を見つけたんですが
臭いをかいで見たら普通と変わりありませんでした。
蔵の中は、夏でも1５℃くらいだったと思います。
使っても大丈夫でしょうか？

638 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/09 22:58

>637
ニオイが大丈夫でカビなどもないなら
平気かと思いますよ～。冷暗所保存だったようだし。
一応ひとなめしてみては？

639 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/09 23:07

>>638
台所に置いておいたら捨てられちゃってたんで
明日蔵から持ってきて舐めてみます！

640 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/10 20:54

>>637
醤油は、出汁入りとかじゃないかぎり、賞味期限は関係ないと思われ。
塩分高いし。
しかも未開封なら。
風味は飛ぶだろうけどね。

641 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/10 21:04

醤油は開封してもなかなか腐らないけど、だんだん水分が飛んで濃塩醤油と化す。

642 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/10 23:40

きのう賞味期限が4月30日のヤマザキの食パンを食したところ、
下痢が来ました。もともと腸が弱いので、パンのせいなのか
生理的なものなのか区別がつきません(;´Д`)
ヤマザキのパンなんかにぶっ飛ばされたくないよー

643 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/10 23:53

今年の一月九日付けの未開封のボルビックが30個あります。
まだ飲めるのでしょうか?

644 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 00:24

揚げ物はきをつけた方が良いな？

645 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 00:27

ペットボトル入りの醤油は風味等を考えると開封後１月位で
使い切るのが良いとあるメーカーが言っていたような、
ボトルに書いてある賞味期限はあくまで未開封でと言う話だった
小さい頃は樽から一升ビン、卓上用に移していて一升ビンの口周りは
カビだらけのを使っていたのを覚えているが・・・。

646 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 07:12

>>645
それってカビじゃないとおもいますっ

647 ：インサイダー：03/05/11 08:48

>>642
9日オーバー？　賞味期間の2倍経過じゃん。
水分の多い食品で2倍経過はアウト。

>>643
パッケージで殺菌か濾過の有無を確認。
どちらかしてあれば多分大丈夫。どちらもしていなければ危ないかも。
ミネラルウォーターは未開封ならだいたい大丈夫。

648 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 15:40

ﾊﾞﾅｰﾅ食べた
人にもらって１週間放置してたやつ
皮は黒い斑点がｲﾊﾟｰｲ
むくと一部黒くなってたけど、見た目正常
食べるとかなりやわらかく、食べ終えた今
なんともいやな後味が残ってます。

ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ・・・でつよね？

649 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 16:06

>皮は黒い斑点がｲﾊﾟｰｲ
>むくと一部黒くなってたけど、見た目正常
>食べるとかなりやわらかく

それがﾊﾞﾅﾅの食べ頃ってやつです

650 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 16:56

>>649
> それがﾊﾞﾅﾅの食べ頃ってやつです

意外とバナナの食べ頃を知らない人が多いんだよね。

651 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 17:18

>>649
俺的には、その後皮が剥きにくくなるまでカピカピになった頃が一番ｳﾏｰ

652 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 17:25

http://www.yahoo2003.com/betu/linkvp2/linkvp.html

653 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 17:30

>>650
食べ頃ってさ、個人個人違うんじゃないの？
自分中心に物事考えられるあなた？？？？すごい

654 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 17:33

>>653
あおりはもっとしっかりと！

655 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 17:38

昔、高校生の頃だ。
あの夏は暑かったよ。殺人的だったよ。俺は全裸になり、
シャワーを浴びたんだ。
なぜか村々してきて、シャワーをティムポにあて、シャワベーションを
していた。その時はいかなかったが、シャワーを終えて、身体を拭いて
いると、なぜか掃除機がそばにあり、魔が差した俺は、あろうことか
オティムティムに掃除機をあてがい、吸引させた。
全裸でやるその行為はとても刺激的だった。立ったまま、足を広げ
怒張したティムポやタマ、肛門を吸引した。
さらに、口をあんぐりと大きく開け、目をくるんと上に向けたアホ面でだ。
なぜかそうすると気持ち良かったのだその当時。
目線を・・・目線をフト横に向けると・・・。
なんと出かけていた筈の母親と姉が、ポカンとした表情で立っていた。
「うわああああああああ」
俺は悲鳴を上げた。気が狂いそうだった。
こういう時、人間は変な行動をとるらしい。俺は冷蔵庫を開け
麦茶を手にした。その夜は本当に辛かった。口もきいてくれない家族。
悲しくて何を喰っているのかわからない味の夕食。
洋楽のバラードを数曲、ヘッドホンで聴き、泣いた。
柄にも無く、詩を書いたような気もする。
今、思い出しても辛い。よく人から悩み事を聞かされたりするが
あの修羅場をくぐり抜けた俺から言わせれば、そんなもんどうってこと
なしだ。このどうにも美化できぬ残酷な思い出に比べれば。
さらに悲しい事は、これが実話だってことさ。

656 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 17:41

>653
シュガースポットって言葉も知らないんだろうね…

657 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 17:44

バナナは大きな房で買ったときには小分けして
置き場所を変えると熟成スピードが異なって
あわててまとめ食いをしなくてすむよ
すぐに食べたいときは特売の黒ずんできたやつ

658 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 17:50

>>653はバナナを主食にしているマレーシア人だな。
主食が甘くちゃ困る罠(w

659 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 18:24

バナナの熟成は、直射日光に当たる車の車内orトランクに放置が最強。
車内ならエアコン使用は不可。

半日で真っ黒。

660 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 18:29

>657
小分けっていい手ですね。今度から使わせてもらいます。
いままで大きな房いっきに食べごろになって
必死にたべてました（w

661 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 18:51

>>659
車内が余ったるい香りで満たされる危険を伴うがな（苦笑）

662 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 19:14

トロピカルムード満点じゃん。

663 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 19:36

バナナの生産量の8割くらいは加熱して食べるための品種で、甘くない。
当然知っているよね。

664 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 19:49

↑だからなんだと小一時間・・・。

665 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 19:52

>>664
保存がきくんだよ。

666 ：659：03/05/11 20:25

あ、そういえば熟成させるつもりで３日忘れてたら、液状化してたので注意。

667 ：__：03/05/11 20:29

668 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 20:41

>>648ですが、ｲﾛｲﾛ勉強になりました。ｱﾘｶﾞﾄﾝ
特に気になったのは後味の渋い感じだったんだけど、全く無問題でつね。

ﾊﾞﾅﾅは南国の物だから、冷蔵庫に入れちゃﾀﾞﾒってきいたことあるけど、
冷たいのもｳﾏｰ。冷凍庫で凍らせたのもｳﾏｰ。

669 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 20:58

２～３日前に茹でて冷蔵庫に保存しておいた鶏ささみ
食べても大丈夫でしょうか？

670 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/11 21:18

>669
ﾋﾞﾐｮ~ですねぇ、、、w
嗅覚に全神経集中させて、ひたすら嗅いでチェックしましょう。
茹でるだけじゃなくて、味つけとくと少しは日持ちしますよ。。

671 ：669：03/05/11 22:02

>>670
食べちゃいますた！味に異常はなかったです。ﾆﾎﾋはﾁｮﾄ微妙
でしたが…。
味付けしとくといいのかぁ～ﾒﾓﾒﾓ‥っと。勉強になりますた！

672 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 00:00

2003/01/23賞味期限のいちごオレ飲んでます。
ちょっとヤバいみたいですが、まあいちごの味がするのでいっか。

673 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 00:43

いちごの味はいいとして、肝心なのはオレの部分だが。

674 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 01:59

>>601のネタでふと思い出したんだが
ちょい前にビートたけしの「やってはいけない」という番組で
「口をつけたジュースを常温放置したらヤヴァイ」というネタがありましたが
意図せず実行してしまいますた。
１/３ほど残したカルピスウォーターを室温で１月以上放置したところこうなりました。
http://cgi.2chan.net/up2/src/f2514.jpg
左が正規のカルピスヲータ、右がその残骸
更に内容液を捨てる際に発生した永遠に続くかと思われた「ﾌﾟｼｭｰ」音、猛烈なカルピスソーダ臭、
残り少ない内容物の８割を超す泡、この世の地獄でした。
もしも、こいつの存在に気付かずもう数週間放置していたら
俺の部屋にカオスが訪れていたでしょう（ｗ

ちなみに現在デジカメが無く携帯のカメラで撮った為画像が荒く小さいです。

675 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 02:21

>>674
ﾜﾛﾀ（ｗ
膨張激しすぎ

676 ：672：03/05/12 02:32

>>673
まあいつものことといえばいつものことですから…
それに耐えちゃうおなかを誇らしく思っていいのやらいけないのやら
ちなみに開封したのが１週間前だけど、>>674まではいかないもちょっと膨張してました

677 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 08:12

>>674
残念。４０４ですた。
「やってはいけない」見たけど、確かにあれは凄かったですね。
補強の為に入っていると思われるペットボトルの折り目？が
完全に伸びてパンパンになるんですから。

冷凍タイヤキ、賞味期限が先月で切れてました。
冷凍だから平気だと思いつつチャレンジしてみます。

678 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 09:54

ケースで買ったまま忘れていた紙パック入りキャラメルマキアート。
4/2期限のものをいまだに常温保管で只今消費中。でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　

679 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 13:22

去年の夏に、飲みかけで１週間ぐらいテーブルに放置した小岩井コーヒー牛乳（パック）
飲んじゃったなあ。

ひどかったなあ。

680 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 14:41

そういえば友人は青いバナナが好きだった。
甘いの嫌いだから、青くて固い方がいいって。
日本じゃあまり見かけないが、イタリアに住んでる香具師だから市場でわざわざ
青いの買ってたよ。

681 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 21:38

>>668
亀だけど、渋いのはバナナの筋を取り残してたんじゃないかな？
蜜柑の筋とかより口当たりがいいし、色も目立たないけど、
味はしっかり渋くてﾏｽﾞｰよ。

682 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 23:17

冷蔵庫に賞味期限2003年4月28日のロースハム（未開封）
があるのですが焼いたら食べられるかな？

4月6日期限のオレンジヨーグルトは今開封してみたけれど
少し臭いがすっぱい感じがしますが、一口食べてみると
美味しかったので全部食べてみます。

683 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 23:24

冷やかしは困りますねぇ。

684 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 23:24

>>682
自分なら、たぶん加熱しないでも食うと思うなぁ。

一応、臭いがおかしくなくて、表面にぬめりが無いか見てね。
上記クリアなら食べても大丈夫と思う。

685 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 23:26

上記クリアなら食べても大丈夫と思う。

686 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 23:52

みなさん、明○の「銀座カレー」のレトルトが一部殺菌しないで出荷され、
えらいことになっていると夜のニュースでやっていました。回収！
３月何日の賞味期限なので、もうぱんぱにふくれているもよう。
見てみたい～！！　私に開けさせろ！

687 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/12 23:55

女の子も男の子もどうぞ。
http://homepage3.nifty.com/coco-nut

688 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 00:08

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漏れ

689 ：五感で感じろ！：03/05/13 00:14

ＧＷ中の賞味期限は、まだ生食大丈夫だとおもいますよ。

それに多少のぬめりは洗っちゃえば大丈夫じゃないかな？
洗って、そのまま食べるのに気が引けるなら、洗った後に
加熱すれば大丈夫。
私の母は、無臭症で匂いの感覚が無い人だったから、
小さい頃から腐敗の判定は私が担当、結果、五感で
腐敗を確かめられるようになった。
ちょっと滑ってても洗えば匂いが落ちて食べられる
状態になったよ。

更に、そうしていく内に胃腸が鍛えられて、ちょっとや
そっとのことではお腹を壊さなくなった。
夫は逆に、賞味期限に五月蝿い家に育って、すぐに胃腸を
壊す。(それでも、１５年の結婚生活のおかげで最近は
胃腸が強くなってきた。鍛えた甲斐があるってもんだ)
子供のお腹も現在鍛練中。

変な文章になっちゃった･･･

690 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 00:24

>>686
最後の1行にこのスレの住人の心意気を見たｗ

これだね。
http://news.msn.co.jp/articles/snews.asp?w=470606
レトルトのカレー５万５千個、殺菌漏れで回収へ
2003 年 5月 12日

明治製菓が製造販売するレトルト食品「銀座カリー《吟撰》中辛」の一部に
製造工程のミスによる殺菌漏れがあることが１２日、わかった。
同社は、２００５年３月５―６日が賞味期限になっている約５万５０００個を回収する。

691 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 00:25

http://accessplus.jp/staff/in.cgi?id=ID11104
http://accessplus.jp/staff/in.cgi?id=ID11104

692 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 00:40

http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1052753457/l50

693 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 00:46

＞＞３４
超亀レスだが、88年とは中華民国暦だろう。
辛亥革命を元年としたもので、
１１を足すと西暦の下2桁になるので
1999年の12月1日。なら、そんなに古くはない…

694 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 00:57

９０年製造のタピオカと９７年の賞味期限のココナッツミルクが出てきたので
作ってみた　タピオカは袋が破れてたせいかゆで上がっても微妙に茶色かったが
水につけて半日冷蔵庫でひやしたら透明になった

ココナッツミルクは灰色になって油分が分離して他ので
鍋で加熱しながら砂糖を入れたが苦みの混じった変な味なので
新たに購入し直しました。　古いココナッツミルクは
冷えたら油が固まって分離したので引き上げて保管中
炒め物に使えるかな？

695 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 02:55

賞味期限８年過ぎた保存食乾パンが出てきた。
保存食だし大丈夫だべえ…と思って食ったら

…粘土の味がした……

だめだこりゃ。

696 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 09:57

冷凍庫で1年寝かしたベビー帆立を昨日食べた。
うまく密封されてなくて一部フリーズドライ状態になってた。

冷蔵庫で解凍、ゴマ油・ネギ・ニンニクで炒めたのだが
味はなんとも無かった。
おなかも夫婦共にとりあえず今のところ大丈夫。

夫はメンタルが弱いから1年ものと知ればお腹下るんだろうなぁ。

697 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 10:27

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698 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 11:57

さっき賞味期限2003・5・5のシュークリームを食べたら
酢の様なすっぱさと共に、舌先が痛くなりました。
あーびっくりした。酢でも使ってあったのか？

699 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 13:20

(´∀｀)世間ではそれを【傷んでる】って言うんですyo

700 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 13:21

>>698
普通シュークリームに酢は使わないと思いまつが…。
クリームは痛むの早そうね。最近いい季節だし。

普通手作りのケーキってどのくらい持つものなんだろう。
イチゴのショートケーキを作って冷蔵庫保存で、
五日間かけて食べたけど平気でした。

701 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 15:45

ジップロックのCMみたいだな。

702 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 15:49

>>700
なぜか浅田次郎のエッセイにバタークリームのケーキを主食として食べ続けたって話があったのを思いだした

703 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 17:02

手作りケーキ保存＞冷蔵庫の性能にもよるよなぁ。

704 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 21:25

一ヶ月越えの生卵をさっき食ろうてしもうたんだが
大丈夫ですかね？

上のほうで一ヶ月ぐらい余裕みたいなこと書いてあったんで安心したのだが
良く見たら加熱処理の場合だった(´･ω･`)

705 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 21:27

>>704
卵は腐るとすごい臭いがするから、特に臭ってなければ平気かも。
でも一応火を通して食った方がいいよ。

706 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 21:37

>>704
運が悪くない限りは大丈夫。一ヶ月くらいなら漏れもよく生でいくよ

707 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 23:22

>>704
１ヶ月どころか３ヶ月は余裕ですよ。

708 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 23:29

生クリーム5/10期限のがあるんだけど、使う当てがない。
これっていつ頃まで持ちますか？
もしかしてすでに危ないでしょうか？

709 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/13 23:39

>708
私の経験だと未開封で１週間後は大丈夫だった。
心配だったら開けてみて、においと味を確認。
泡立てて絞り袋で小さく絞って冷凍すれば、コーヒーなんかに使える。
あとは泡立てまくってバターにするとかｗ

710 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 00:43

>>709
バターは止めた方がいい。美味すぎて市販のバターが食えなくなるから。

711 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 01:20

>>708
もし開封後ならすぐ固まってくる。傷んではいないけど・・・。
クリーム系パスタソースとかクリームスープとかおいしいよ。

712 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 06:48

ここに関係するかわかりませんが・・・・・
１９９９．１２使用期限のビタミン剤飲みはじめました。
パ○ビタン錠
今のところ異常なし、でもこれってやっぱ効いてないのかな。
ほかにもいろいろ出てきた（涙）勿体無いから捨てられない・・・・

713 ：__：03/05/14 07:15

714 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 07:21

豆腐の水を切ろうと台所のまな板の上に放置して忘れ、
丸一昼夜常温で放っておいて気づいたら表面がヌルヌルになっていた。
捨てちゃったけど、まだ食べられた？

715 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 07:40

辞めておいて正解だと思う。

豆腐って、意外と脂質が多いんだよね。
だから酸化するとやばいかも…。

716 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 12:22

賞味期限03/3/27のメカブは大丈夫だったー。
トウフも2月末期限のやつ平気だった。

密封のってけっこうイケるよね。

717 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 12:29

冷蔵庫の奥に忘れ去られた
賞味期限03/04/03の納豆３パック食べましたが、
別に問題ありませんでした。

718 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 12:57

>>714
冬なら麻婆豆腐とかにすれば食べられるだろうけど
この季節じゃちょっと怖いな。

捨てて正解だと思う。

つーか、藻前は一昼夜もまな板を出しっぱなしなのかと。

719 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 13:22

>>714
まな板が問題だったんだろうな～。
よっぽど気を付けてないと雑菌の温床だし。
特に木のまな板はこまめに殺菌しないとね。

720 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 14:43

昨晩押入から賞味期限1999.08の缶ﾋﾞｰﾙを発掘。
ﾋﾞｰﾙは鮮度が命、なんてCMを思い出しつつとりあえず冷蔵庫へ。
勝負は今晩。

721 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 15:10

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月一万くらいは軽く越えると思うよ。やってみれば。
http://accessplus.jp/staff/in.cgi?id=11060

722 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 16:00

古い生クリームは、火を通してパスタ・ソースに使おう。
塩・こしょうして、ゴルゴンゾーラ・チーズなんか入れるとウマー。
パスタはフェットチーネかニョッキが合うよ。

723 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 18:44

5/8賞味期限のグリコ豆乳飲料バニラがあるんだが、
無菌がどーとかなので長期保存可能です、とか書いてあった。
いくら長期保存可能でもさすがに10日過ぎは危険っぽいので
明日飲もうと思うんだけど、今すぐ飲むべきなのか捨てるべきなのか。

724 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 18:59

>>723
無問題

725 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 20:17

ひっかけ禁止八木禁止。
納豆・ハム・ソーセージも禁止の方向で。

726 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 20:19

パック未開封の干し椎茸、賞味期限2000年8月ものが出て来ました。
見た目はもともと干からびているものなので、大丈夫そう。
もしイケるなら、明日焼き鳥屋風に串物にして食べたいのだけど。
どうでしょうか？

727 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 20:29

ちょい戻るけど、短大の時、料理を科学する授業で、
自宅のまな板から菌のサンプルとってきて培養した。
４０人中私だけに大腸菌がでた。５年に１度くらいだそうです。
おかげでいいレポート書けました。

728 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 21:38

干ししいたけなんてもともと保存用食品だろうが。
自分で判断汁！

729 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 21:41

乾物も油断すると、虫が湧いたりかびたりするけどね。
前に床下収納庫から１０年くらい前の高野豆腐がでてきて、大量の虫の死骸が入ってた。

730 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 21:55

可哀想に。

731 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 22:07

>>728
椎茸の質問した者です。
すいません～。今までのｺﾝﾋﾞﾆと外食に頼った
食生活から、自炊派に転向しようとしている
超初心者なので。
イケそうだなとは思ったのですが、３年前､､､
というのがどうしても気がかりで。
でも明日食べてみます。

732 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/14 23:21

>>720の報告楽しみ。５年を超える頃には、ビールは味が変わるから微妙(w

>>731
乾物でさぁ、何十年も放置したものの方に価値が生まれること知ってる？
海貨なんかがその代表だけど、キノコ類の乾物もそうなんだよね。
まるで素麺のようだが、長くねかせれば寝かすほど美味くなるものはたくさんある。

733 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/15 00:02

乾物は>>729の言うように油断すると虫や黴が…って所が
判断の基準だな。
保存状態がよければ大丈夫だとは思うんだけどね。
>726さんのは未開封みたいだしイケるんじゃないかなあ？

734 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/15 00:10

瓶詰めのチーズ風味パスタソース開封済みで
ちこっと白いかびはえちゃってるんですが大丈夫でしょうか？
賞味期限はまだまだあるんですけどね・・・
カビのある上のほうだけすくって捨てたら大丈夫かな。

735 ：bloom：03/05/15 00:13

http://homepage.mac.com/ayaya16/

736 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/15 00:24

>>734
黴は見えなくても奥まで菌糸が進入してる可能性大だぞ～

737 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/15 00:46

>734
ビンづめの賞味期限は
未開封での期限じゃないかな？

カビはえたならやめれ。お腹こわさなくても身体には悪いぞ。

738 ：猛者志望：03/05/15 04:35

あれは忘れもしない何ヶ月か前、冷蔵庫での出来事、
3個パック納豆の横に開封済みのチルド餃子を置いていた。
3日後、餃子を焼こうと持ち上げると、ね～ば～。
納豆風味の餃子を食しました。

4ヶ月賞味期限が切れたゴルゴンゾーラが激ウマ、まさに超熟。

739 ：_：03/05/15 04:39

740 ：720：03/05/15 09:53

かくして程よく冷えたﾋﾞｰﾙのその後。
仕事を終えて帰宅、ｴﾋﾞｽの350ｍｌ缶に戦いを挑む。
まずはﾀﾌﾞを起こす。普通にﾌﾟｼｯと炭酸の小気味よい音。
続いてｸﾞﾗｽに注いでみる。すると色も臭いも・・・・あれ？いたって普通？
さては油断させる気かと気を引き締め、いざ・実食。
((( ；ﾟДﾟ))) ﾊｯ・・・・・やっぱり普通 !?
・・自分の舌に自信がなくなりますた。

ちなみにあと2本ｽｰﾊﾟｰﾄﾞﾗｲの500ｍｌがあるんだけど
誰か呑みたい？

741 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/15 11:15

そういやうちに去年のビールがあるなぁ。
一昨年のtwo dogsもある。
旦那は飲まないし、私はハラボテだから当分飲めないし。
ずっと冷蔵庫に入れてあるけど、これから子供生んで
授乳が終わるまで持つだろうか…。

742 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/15 11:19

そういえば、引き出しの中に１０年前のお茶(液体缶)があるんだが・・・
そろそろ開けてみようかなｗ
あと、１０年前のレトルトシチューもあるんだけど(^_^；・・・

743 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/15 16:27

約8年前の『ﾅｶﾞﾀﾆｴﾝのお茶漬け』が出てきた。
さっそく食す(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

744 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/15 16:49

>740
古いビールでも、缶だと風味が変わりにくいのかな。
一年前の瓶ビール（スーパードライ）は色も味も薄かったそうです。
ずーっと冷蔵庫に入ってたんだけどね。
私は飲めないので、飲んだ弟の体験談でした。

745 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/15 17:41

私の友人もゴミ捨て場に置いてあった壜ビール（２年もの）は
何か別の液体に変質していて飲めなかったと言っておりました。
４０前にもなってそれをやる心意気や良し、とｵﾓﾀ。

746 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/15 22:35

>>744
スーパードライはもともと色も味も薄いが、そういう話ではないか。ｗ
ビールの風味はすぐ落ちます。
気にしなければ飲めるけど。

747 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/15 22:54

風味が抜けたら、バドワイザーだと思って飲もう。

748 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/16 12:48

賞味期限切れて半年経ったブルーチーズ。
気付いたのは期限切れ３カ月後。
棄てるに棄てられず、ずるずると半年。
異臭は漂っていないが‥。

ちなみに友人宅の仏壇にずっと備えられてたビールは、棄てようと
あけたとたんにシャンパンシャワー状態でした。
しかも色は黒ビールになってるし‥‥‥ォェ
流し向けててよかった。

749 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/16 14:14

>>748
完熟ぶるーちーず・・・青カビが増殖してたりして。こわ～。
味はまずいだろうね。私に開けさせろ！

750 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/16 14:49

賞味期限が２００２年３月２０日の開封済み冷蔵保存の
中華ごまドレッシングをサラダにふりかけ食べました。
芝生の味がしますた。
ドレッシングは酢が入っててもﾔｳﾞｧｲんですかね？

751 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/16 15:25

ヤフ億に１７年前のファンタグレープがあたよ。

752 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/16 16:18

>>748
ブルーチーズはいけると思う。表面削ってみ？
茶色く変色してなければ多分大丈夫
ただし刺激的な舌触りになってるかも
なにがあっても責任は取りません

753 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/16 20:35

これから2001年9月が賞味期限の缶入りホワイトソースでシチュー作ります。

754 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/16 20:45

>>748
ブルーチーズは、
開封して後、赤カビが生えだした頃が食べごろ！

755 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/16 20:49

喰ってはいけない賞味期限切れ食材として、カップor袋麺がある。
カップ麺は、完全密封の様で、そうでなく、
賞味期限切れると、湿気を吸って大概内側で麺が膨らんでいる。
で、喰うと猛烈に腹イタイ！
袋麺も同様。

その点、チーズとかは意外と大丈夫。

756 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/16 21:06

半年前に賞味期限切れの袋麺食ってるよ。あと2つある。
ﾉﾝﾌﾗｲのだからかもしれんが、腹は壊さなかったな。

757 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/16 22:33

>>755

そぉかぁ？
インスタント麺なんか、期限切れ１年くらいは余裕だと思うが。
まあ、多少風味は落ちてるけどさ。

そういえば、独身時代にチャレンジした１０年物はさすがに駄目だったな。
もったいないので頑張ったんだが、一口ものどを通らなかった・・・・・
あれほどの完敗を喫したのは初めてだったよ。
また機会があったら挑戦したいものだね。（W

758 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/16 22:40

>>757
揚げ油が酸化しやすいから、自信がある人だけにお勧め。
ま、１～２ヶ月なら問題ないが。

759 ：さすらいのもじゃ：03/05/16 23:34

今、5月14日消費期限のこぶじめ食べてます。
微妙に生ゴミっぽい香りがしまつ。腹壊すかなぁ・・・？

760 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/16 23:50

一人暮らしも５年目となり
日付にこだわらず６感すべてを使って食えるかそうでないかを
見極めることができるようになりました。
今日は炊飯器の中に３日放置のご飯を水洗いして雑炊にして食べたけど元気元気。

761 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/16 23:55

漏れはセヴンセンシズで判定してるよ。
小宇宙を燃やせ！

762 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/17 00:41

普段使ってるごま油の賞味期限をふと見ると、02/2/8でした。
全然気付かず使ってた・・・でも古い油ってなんかヤバイの？
火通して使ってたし問題ないですよね？？

763 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/17 00:59

>>762
古くなると風味が飛ぶよ

764 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/17 01:19

>>762
「酸化油脂　中毒」で検索。
酸化油脂自体がヤバイので、火を通すかどうかは関係ありません。
ただ、酸化してたらかなり不味そうな臭いになってると思います。

765 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/17 18:03

賞味期限3月10日の「くらしモア　キムチ」を
パクパク食べています。乳酸発酵が進んでてとっても酸っぱくて　ｳﾏｰ！

766 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/17 18:13

酸っぱいキムチは炒め物に使うとなお(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

767 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/17 19:59

手作りキムチの酸っぱさは、発酵が進んだ証拠だと判るのだが……。
市販のキムチが激酸っぱくなっていて、腐っていた……。
そうか、市販キムチは腐るよな、うん……。

768 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/18 01:28

２、３週間前のキャベツ。
外側から葉をむしって使ってて、芯に近い部分が残ってたんです。萎れかけてきたから冷蔵庫に入れてた。
見た目は普通に白っぽい色で匂いも普通だったけど、生で食べたらピリピリと辛い。
思わず吐き出してしまった。怖かったけど炒めたら普通に甘味が出て食べられた。
微妙に後味がピリピリしたけど。
キャベツはいつも常備してるけど、こんな味になったのって初めて。
大丈夫なんでしょうか？

769 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/18 01:51

久々にこのスレを一気に読んだ
冷蔵庫に１０日程前に作った煮物（大根、人参、薩摩揚げ）があるのを思い出し
チンして食べてみた。
練りモノはやばいとのレスがあったけど、味も臭いも変化なし。
味がしみて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
残りは明日食べよう。

ついでに１１日が消費期限の甘塩ほっけも発見。
こちらは表面がでろんでろんしていて、粕漬けのようになっていた。
パック越しにさわると身がぐにゅぐにゅ。
臭いもひどいので、さすがに廃棄の方向で。
しかしこのほっけは２枚パックで、もう１枚を２日前に食べたのである。
ぬるぬるは気になったけど洗ったらある程度とれたので
よく焼いてくっちまった。
あんまりおいしくなかったけど、腹的には問題なかったのにな。

770 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/18 02:22

>>768
品種にもよるらしいが、キャベツの成長点である中心部には
もともと苦味があるそうな。

>>769
明日無事だといいな(=ﾟωﾟ)ﾉ

771 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/18 12:40

賞味期限とは違うかもしれないけど、
昨年の夏に、ご飯の残りを使ってドライカレーを作りました。
食べきれなくて翌日の朝にも食べました。
それで食べきれなくて、お昼にも食べました。

お昼に食べたときは、なんだかぬるっとしてて、途中で捨てました。
よーーーーーーく見てみたら、糸ひいてました。

もったいないからとは言え、夜－朝－昼と3食続けて食べ、
最後に糸までひいてちゃな・・・。
お腹は壊しませんでしたが、気分は悪くなりました。
以後、必ず1回で完食するように心がけてまつ。

772 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/18 13:37

>>771
今年は冷蔵庫へ入れる癖とつけましょう。

773 ：2ヶ月前のバター：03/05/18 17:29

開封時点で賞味期限2ヶ月を過ぎたチューブ入りニンニクがあるけど、大丈夫だよね？

774 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/18 17:42

>>773
ニンニク以外の臭いがしなけりゃ平気じゃね？

775 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/18 19:43

5月5日賞味期限の豆腐を食す。
ここではまだまだひよっこだなと思った。

776 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/18 20:38

>>775
いや。結構いい線いってますよ

777 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/18 21:01

>>771
昨年の夏にドライカレー作った・・・、とまで読んでそのまま放置かと
期待してしまったんだが、そういう話ね。

食べきれない分は一食分ずつ分けて冷凍しとくのが常套手段ではないかと。
そしてそのまま食べるのを忘れて、ある日発見→このスレに報告。、

778 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/18 22:51

>>777
スマソ、期待を裏切って。

今後はちゃんとサランラップに包んで冷凍だな。
んでココで報告。もしくは数年後にﾊｹｰﾝし、学会で発表する、と。

779 ：2ヶ月前のバター：03/05/19 00:43

>774
そうですね。

780 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/19 01:28

アイスの賞味期限っていつよ？
パッケージのキャンペーンの締め切りが去年の夏なんだけど
この霜の塊、食えるかなぁ

781 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/19 02:19

>>780
３年物食べたけど大丈夫だったよ？

782 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/19 12:21

>>780
毎年、初夏は昨年の残り物を食ってるよ

783 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/19 14:45

>>780
アイスに賞味期限はないそうです。ずーっと食べられるらしいです。

784 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/19 14:52

>>780
縮んだアイス・・味も濃厚に感じでラクトアイスが、アイスミルクに・・・

785 ：SARS 台湾人医師の訪問先を公表!!：03/05/19 17:17

http://bestranking.misty.ne.jp/gamble/enter.cgi?id=yami83

786 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/19 22:51

賞味期限３／２の豆腐、さっき味噌汁にして食べました。
奴っ子でもいけそうでしたが念のため火を通しました。
充填豆腐ではなく、パックの中の水は大分にごってましたが
においも一口食べた味もオケーイでした。
豆腐屋で買ってきた豆腐は、水を替えてもすぐすっぱくなりますが、
防腐剤のせいなのでしょうか。それはそれで怖いけどね。

787 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/19 22:58

>>786
工場である程度殺菌された所でパッケージされるのと
普通の豆腐屋から持ち帰ってきた物とでは
やっぱり多少モチが違うのではないかと思ってみたり。

788 ：YahooBB219035012040.bbtec.net：03/05/19 22:58

自宅でパソコンを使ったバイトはいかが？
スタッフ登録無料です。
下のURLをアドレス欄にコピぺしてリンクしてください。
http://.jp/staff/in.cgi?id=11258

789 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/19 22:58

2年前にもらった真空パックのういろう。
冷蔵庫の中に眠ってるのですが。
危険というかなんというか。。。

790 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 01:00

昨日賞味期限０２’８月の小布施の桜井甘精堂の栗羊羹たびました（ｳﾏｰ
真空パックだったせいか、今日はなんともありません

>789開けてみてねばーっとしてたり、いやな匂いがしてなければ可！

791 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 01:09

５日前から炊飯器に放置されたご飯を発見。
ちょっと変な臭いがしたが、一応味は問題なかったので
チャーハンにして食べました。

５日くらいなら余裕か・・・

792 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 01:17

>>791
これからの時期は気を付けないと、常温で２～３日放置すると酸っぱくなってくるよ。
残った飯は冷凍が基本。

793 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 01:24

5月20日が賞味期限の餃子
5時間前位に食べたら今まさに大変なことになりますた（・∀・；）
一口食ってあまりの不味さに捨てたのに。
なんでだＹＯおおおおおう

一生ココの猛者にはかないそうもありません出直してきまつ

794 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 01:25

ミッシェルというパン屋のパイシューはおいらの好物。
んが、買ってきて常温保存してると翌日の夕方にはちょっとｽﾊﾟｰ！
気にせず食べましたが、大丈夫でした。
翌々日はさすがにひどくて不可！

パイシューはちゃんと冷蔵庫にいれませう

795 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 01:33

>793
保存状態が悪かったのでは？

学生時代、ゼミの遠足では前日に弁当を作るのだが、
その中に円形のクッキーの缶に詰められた餃子とポテサラがあった。
かんかん照りのお山を登ってさあお昼！と思ったら、
ポテサラがぷ～ん！一缶はセーフ一缶は却下とあいなりました。
餃子は大丈夫かと思われましたが、食べてる途中で危険な部分に遭遇。
これも廃棄。
不幸にも一口食べた人は家に帰ってから翌日まで御秘所に
おこもりあそばれてしまわれました。

ぎょうざは当たると大変なので気をつけましょう。

796 ：NICE!：03/05/20 01:37

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797 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 01:48

>>792
レスサンクス。

いつもは炊いたらすぐ食べてしまうので、
たまたま残ったのを忘れていた。
で、５日間放置という羽目に。
これからは残ったらすぐ冷蔵or冷凍します。

798 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 02:00

>797
炊き立てを冷凍すると美味しいよ

799 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 02:30

冷凍さえすれば、一年前のイチゴとかでも解凍すればイケますかね？？

800 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 02:43

>>798
すぐ冷凍庫に入れるわけにはいかないと思うけど、
どうやって冷ませばいい？

801 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 02:48

9年まえのチーズを食べました
発酵しすぎてパサパサしてた

802 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 02:50

昨年9月に切れたカップヌードル食ったが全く問題なし。
どれくらい持つもんだろう？
カップ面って以外に賞味期限短いね。びっくり

803 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 07:48

昔、今は亡きタ力ラブネのシュークリームを
徒歩７分の駅前店で買い、帰宅後すぐ食して地獄をみました。
外袋には「本日中にお召し上がりください」という注意書きと共に
前日の日付が書いてありましたっけ。
愚鈍な学生だったので訴えるとかしなかった。

804 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 07:57

>>800
798じゃないけど、うちはラップか専用容器に密封してから
室温で覚まして冷凍してる。
（専用容器のパッケージにそうしろと書いてあったので）

805 ：793：03/05/20 08:20

>>795
ﾜﾗﾀﾖ（´∇｀）
いや、それがきちんと冷蔵庫に入れといたのよおう
不信な所は無かったんだけど、餃子はあなどれないですね先輩ｗ！

806 ：800：03/05/20 08:26

>>804
やっぱそうか。炊きたてをって書いてあったから急速に冷やしたり
するのかなとか思ってた。

807 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 09:49

>>806
本当はそのほうが美味しいんだけどね＞急速冷凍
冷凍庫に他に物が入ってなければ、熱いままぶちこんでもいい。

808 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 10:01

>>803
すれ違いですが、タカラブネは今もあるけど。
駅前店がないという意味でしたら、ごめん。

809 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 10:07

>>808
あ、まだありましたか。破産したけど再生中なんですね。
すみません；
ttp://www.mikuni-rating.co.jp/jp/hasan.htm

810 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 10:32

>793
俺はおととい、3/20消費起源のぎょうざ食べたよ。
3/15くらいに買って、3/18くらいに冷蔵庫から冷凍庫に移したやつ。
2ヶ月経過してたが、なんともなかった。今度からは冷凍しような。

811 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 11:46

>>800
炊きたてほわほわのご飯をラップや容器に入れ、湯気もそのまま封をします。
そのまま荒熱が取れるまで置いておく。そして冷凍庫へ。
そうすると、チンした時にほわわ～っとしてウマー。
ウチはご飯をよそう時、同時に容器に詰めます。時間が経つと味が落ちるのだ。

812 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 13:22

うちの場合大量に冷凍庫用保冷剤を買っておいて常に冷凍庫は隙間ﾅｼの状態にしてある。
容積の半分以上が保冷剤。
で、炊き立てのご飯、その他熱いまま急冷したいものは、
保冷剤で冷凍庫内に小屋を作って熱気が他に影響しないように囲って凍らせる。

813 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 14:07

1ヶ月前賞味期限の卵をおかゆにしてたべたが平気だった。
それともそのおかゆの素も賞味期限2ヶ月切れてたから麻痺したのか
しら？

814 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 14:47

ニッポンハムの中華名菜・八宝菜って言う商品で
調味期限を１０日過ぎてるんですが大丈夫でしょうか？
密封パックの中に豚肉・ウズラ・野菜が入っていて
要冷蔵の商品です。レトルトパックではなく、ビニール袋の真空パックです

815 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 14:51

>>814　シリーズでｴﾋﾞﾁﾘとか、酢豚出てませんか？
先日去年の９月日付の酢豚、食いました・・
旨かったですよ～、真空なので何年でも平気です・・うちの言い分じゃ

816 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 14:58

>>815
ありがとうございます！
調べたらエビチリとか出てました。安心しました。
ちなみに賞味期限の設定は、製造後何日間かわかりますか？

817 ：800：03/05/20 15:09

>>811
なるほど、それで十分おいしいのね。参考になりますた。
>>807　>>812
うちの冷凍庫小さいしガリガリに活用してるから無理ぽ（ ´Д⊂ヽ

818 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 18:43

>>815
食べました！ぜんぜん問題ありませんでした

819 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 20:18

消費期限5／15の鶏胸肉…平気でしょうか？

820 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 21:41

冷凍してなきゃやばいかも。
鶏肉は足が早いという話。

821 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/20 21:58

>>819
においをかいで耐えられるようならＧｏ

822 ：インサイダー：03/05/21 09:36

>>814
こういう商品は、真空ならビニールパックでもたぶん煮沸消毒済だと思う。
だとすれば大丈夫。

>>815
真空でも煮沸してないやつは当然アウトですよ～
業務用の生肉・生野菜の真空パックとかは、トレーパックよりは日持ちするけど、
それでも冷蔵で何箇月もは持たない。

>>816
真空パックで煮沸済で冷蔵だと、30日、45日、60日、90日あたりが相場。
具体的な数字は個別に実験して決めてるはずだから、しりたければ日ハムに電話しる。

823 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 11:10

賞味期限ではないんですが、ラップにくるまれてる白菜に蝿が湧いてました。
洗えば大丈夫でしょうか？

824 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 11:54

>>823
そのままで動物性タンパク質も一緒に摂取できてお得。

825 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 12:19

納豆はいくら日が経っても平気だ、と聞きますが、さっき冷蔵庫の掃除してたら
　　４　年　前　の納豆が２パック出て来ました。

…怖くて開封出来ないよママン！(つД`)

とりあえず脇毛の処理終わったら開封してみます。

826 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 12:28

キサマ飯時に……ッ！！

827 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 12:29

>>825
ヤフオクに出品しろ！

828 ：825：03/05/21 12:39

>826
スマソ
>827
いくらで売れるかな（ｗ

829 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 12:42

>>826
飯時にこのスレを見る方もどうにかしてると思うが…

830 ：825：03/05/21 13:00

開封しまつた

…何か、表面に白い綿みたいのがモワァ～って付いてて、
下の方に透明な液体（無色）が溜まってる…
肝心の納豆自体は、なんか普通の納豆よりは色が濃い目？って感じです。
干からびてる感じはないです

…食っても平気かな。コレ

831 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 13:18

>>830
とりあえず口に入れてみる。
違和感があったら吐き出す。
うがいする。

832 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 13:29

>829
賞味期限切れの食材の話なら何とも思わんが、食べ物関連のスレで
腋毛の処理の話なんか聞きたく無かったんだよ。

833 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 13:33

昨日晩に作って水につけたまま忘れて放置したゆで卵は大丈夫かな…。
一応微妙に冷たい水につかってたわけだし…。

834 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 14:23

ゆで卵は２日ぐらい常温で大丈夫だと思うが。

この前テレビの特集でやってた「片付けられない女たち」で、冷蔵庫にずっと放置
してあった豆腐が茶色い水になってたのは衝撃だった。
ひからびた野菜とかいろんな物が見れますた。

835 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 15:30

>>834
常温？これからの時期はやばすぎるのでは？

836 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 21:03

この飽食の時代、一体何がそこまでお前らを駆り立てる？

837 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 21:05

そういや冷蔵庫に３週間前のにんじんと玉葱があるんだが
人参の方はカビ生えて半分ぐらいの大きさになってる
でも、玉葱は見た目変化無し。何が違うんだろう

838 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 21:25

>836
そこに食べ物があるから。

（一同スタンディングオベーション）

839 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 22:34

わー

840 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 22:49

>836
失職だよ。ｳﾜｰﾝ!

841 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 23:09

飽食だからといって、食い物を粗末にするのはけしからんことである。

842 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/21 23:24

>>837
根性

843 ：837：03/05/21 23:45

>>842
根性っすか。。。
とりあえず、玉葱はコンソメスープにして頂いてます。
ちょっと辛みがましてるきがするけど、まぁｳﾏｰ。
人参は・・・　　ああ、ごめんなさい(つд｀)

844 ：842：03/05/22 00:10

>>843
人参は冷蔵庫入れない方が長持ちしない？

845 ：山崎渉：03/05/22 02:48

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

846 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/22 07:29

>>844
そうだね。
放っておくと頭から葉っぱが生えてくるから、水につけておくと立派な葉ニンジンが育つ。
パセリの代わりに使えたりするよ。

847 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/22 15:46

期限が10日過ぎた生クリームに火を通してババロアを作りました。
でも量が多くて食べきれないよ…。
頑張って食べてるけど無くなるのに3日位かかっちゃうかも。
3日もかけて食べたらお腹壊しますか？

848 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/22 22:40

>>847
お腹が弱い方じゃなけりゃ大丈夫なんじゃないかと勝手に思ってみる。

849 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 09:07

真空パック包装みたいな冷凍のししゃもがあるんだけど、食べてもだいじょうぶかなー？
みためは大丈夫そうだけど、なんせ賞味期限がかいてないから。　アメリカの中華マーケット
で買ったものだからちょっと怪しいです。　どうでしょう？　

850 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 09:25

冷凍ものは余裕

851 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 09:38

なんかそんな簡単に言われちゃうと安心です。　さすが！　
ありがとうございます、早速焼いてみます。

852 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 09:46

久しぶりに素麺を茹でますた。
確か昨夏か、その前の夏の残りなんだけど
全く気にせずお湯に投入。
薬味は、半年ほど前から冷凍庫に居る刻みネギ
（ま、凍ってるから問題ないだろ）それと
購入後１ヶ月の卵で作った錦糸卵（これも普段
平気で使ってるレベルだから問題なし）

で、めんつゆ。（ビン入り・２倍濃縮、開封済み）
これ買ったのいつだったっけ…？
賞味期限を確認すると
　　　　　　　　「０１．６．３０」

…ええ、美味しくいただきましたとも。
（さすがにめんつゆは、既に風味もへったくれもなかったが）
丈夫な胃袋に育て上げてくれた母に感謝。

853 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 12:00

ＣＯＯＫ　Ｄ○のエビチリ
製造９２年　賞味期限９３年

とりあえず亭主に食わしたけど、無問題

レトルトすごいでつ

854 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 12:02

>>853　．．．亭主にって．．．ヾ(･･;)ｵｲｵｲ

855 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 12:37

冷蔵庫あさってたら、買った覚えのないウィンターが出てきた
賞味期限を見たら６月５日だったので余裕～と思ったら
昨年の６月でした・・・

見た目は変化無いのですが、食えますかね

856 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 12:38

http://f15.aaacafe.ne.jp/~ohujiya/1000get.htm

857 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 13:04

ウィンターは折角だから大事に取っておくとか。

858 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 13:52

あ、書き忘れた。もちろん賞味期限を遥かに超えてたからだよ。ポッ○レモン。

859 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 14:03

ウィンターかぁ。
おいしいよね（･∀･)

860 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 14:19

それはもしや、わたしがずっと探し求めていたウィンターかも！
よろしければ譲っていただけないでしょうか？

861 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 16:23

切って食べるタイプのチーズなんですが、
賞味期限はわからないんですが（たぶん買ったのは１～２年前？）
切り口のほうがカビてました。
カビてる部分以外は、臭いは普通です。
食べられますか？

862 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 17:16

>>861
うちのカマンベールとか、ロックフォールなんか、
買ったときからかびてるけど、そのまま食べてるよ？

863 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 17:45

>>861
ナチュラルタイプだったらカビてる部分だけ外せばOKでは

864 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 18:56

>>861
やめとけ。と正論を吐いてみる。

865 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 20:09

チーズのカビは当たると最強。

866 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 20:13

コンビニのおにぎり、冷蔵庫保存で期限切れてから
最長５日の記録あります！
挑戦者求む。

867 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 21:03

>857>859
漏れはまだ食ったことないんだ。
噂には聞いてるんだが、そんなに美味いものなのか？
いいなあ>855

868 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 21:46

1940年の味の素は食べれまつか？

869 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 22:21

>>868
未開封ならヤフオクに出品しろ！

870 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 22:59

>>869
禿同！
かなりの値がつくぞ。骨董味の素。

871 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/23 23:37

>>866
シーチキンマヨネーズを常温保存で期限切れ2日後ならなんとか･･･
ちなみに1週間前の事。味は普通だったけどご飯が乾燥してて辛かった。
冷蔵保存のコンビニおにぎりはご飯が更に劣化してないか？

今日は期限切れ3週間の牛乳使用のコーンスープに、
期限切れ2週間のたらこご飯で美味しく戴けますた。残ったスープはまた明日。

872 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/24 01:44

>>861
チーズはそれなりに密度があるから内部まで菌糸が伸びるようなことは
ないと思うんだがな。
該当個所を念のため少し深めに削ればいけるでしょ

873 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/24 01:56

だが、チーズではない謎の生命体になってる可能性もあるからなー。

874 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/24 02:03

賞味期限が去年の１０月っちゅーカップお汁粉があります。

だいじょうぶでしょうか？顆粒状のなんですけど。未開封です。お餅入り。

875 ：765：03/05/24 03:37

今日も元気にくらしモア　キムチ(３月１０日消費期限）を食べまつ。
すっぱ辛くてとってもｳﾏｰ。>>766ｻﾏのおっしゃるとおり豚キムチにしても
なおｳﾏｰ。
漏れはこのキムチを買って消費期限1ヶ月まで放置プレイして食べるパターンが
多いでつ。
聞くところによると、この状態は乳酸菌がはびこって、カビも生えられない状況らしいです。
（だから本来のキムチは保存食というわけだ。）

876 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/24 08:37

食べられるかどうかを、感とか自分の体を使った人体実験ではなく
科学的に自宅で調べる方法ってありますか？

877 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/24 10:38

>>876
どうなんだろう。最近の繁殖具合とか、その毒素の有無とかは
自宅で調べるのって無理なような気がするけども…。

878 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/24 11:58

>>874
顆粒だよね。それで、まだ去年の10月〆だよね。余裕ぶっこいてお釣りが来る。

>>876
人体実験がまずいなら動物実(ry
冗談はまあ置いて、加熱して香りをかぐ、ぐらいが一般家庭でできることじゃないかな。
プリンとかヨーグルトとかだと、どうしようもないわけだが。
……リトマス試験紙で何か判ったりするんだろうか。腐ったときの酸度とか(w

879 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/24 13:07

>>876
自分の体でなく家族ので（ｒｙ

880 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/24 13:07

>>876
自分の体でなく家族の（ｒｙ

881 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 03:57

マヨネーズは常温のほうが保存きくらしいよ。（３０度まで）
冷蔵庫だと分離して酢の殺菌力が全体にまわらないから

882 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 04:05

逆に醤油は冷蔵庫保存のほうがいいんだよ。

883 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 06:26

２００２年６月賞味期限のカレーのルー開封済み、大丈夫でしょうか？
ずーっと冷蔵庫に入ってたんでけど。　

884 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 08:13

>>876
菌の写真が載ってる本と顕微鏡を買ってきて
菌の種類や数を調べ安全基準と照らし合わせる程度なら可能かも。
ただし、菌を見分けるために多少の勉強が必要だろうね。

885 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 08:31

キャンペーン中なんで、誰でも１０００円もらえるとさ。
http://f15.aaacafe.ne.jp/~storm/

886 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 11:26

>>883
開封済みだと風味㌧じゃってるんじゃね？
カレーのルーって油分多いから、酸化してそうだし。

887 ：インサイダー：03/05/25 13:52

>>866
コンビニのオニギリには「日持ち向上剤」という類の添加物が入ってる。
そもそも、30℃で48時間持つように作られてるから、
冷蔵庫で1週間くらいは平気。

888 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 15:20

>>866
…あのですね、具にもよるけど２週間は大丈夫ですよ。
さすがに２月放置したら緑になったけど

889 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 15:21

冷蔵庫で１０日切れのお肉、茶色になってて糸ひいてたけど何とかなるもんですね。

890 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 16:14

５月７日賞味期限切れのあけぼのの塩辛。
このスレ的にはOKだよな。
一応食ってみたけど味は平気。

891 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 16:52

2002年12月23日期限のベーコン７枚パックを冷蔵庫で見つけました
買ってからの期限がだいたい１月位の商品なのでゴミかな？
と思いますが・・・。

892 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 17:01

>>891
未開封なら平気。

893 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 19:35

風の中の昴～

894 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 21:17

賞味期限１年切れの焼き鳥の缶詰
食べてみたけど普通だったなぁ

895 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 21:25

>>894
缶詰の賞味期限切れの1年や2年は誤差のうちです。缶が膨らんでなければ
10年ものでも食べてみせるよ（ｗ

896 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 22:42

数日前に購入したヤマザキのピーナッツクリームをサンドした
菓子パンを明日食べようと思って今見たら５月２４日が賞味期限ですた。まだイケるでしょうか？
食べるのスゴーク楽しみにしてて家族に食われないようにコソーリ隠して置いたのを忘れてました。
未開封で結構涼しい場所に置いておいたんですが。。。
さっき軽くおさえてみたら少しパンに弾力がたりない気がしたんですが。

897 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 22:48

>>896
まず無問題。

898 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 23:00

>>896
クリームの水分がパンに移ったらからでねーの？＞弾力
普通に平気だと思うが。

899 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 23:06

菓子パンといえば、昔のお店はけっこう古くなっても売ってたな。
（地方に住んでいたせいかもしれないが）。
子供の頃、カレーパンが食いたくって、小遣いもらって、
ある店で最後の売れ残りのひとつを買った。
ところどころ黒い斑点があるんだけど、カレーパンが食えるうれしさで、
見えないふりして食っていた。
でも、さすがに黒いところは変な味がしたなあ。てか、もろカビの味。
貧しかったんだな。

900 ：_：03/05/25 23:09

http://homepage.mac.com/hiroyuki43/hankaku_b01.html

901 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 23:11

>899
>ところどころ黒い斑点があるんだけど、カレーパンが食えるうれしさで、
>見えないふりして食っていた。
………泣けるなあ(´Д⊂
このスレに来るのはそのころから運命づけられていたということか。

902 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 23:20

>>896
余裕。
自分は瓶に入ったピーナツクリームを引き出しにしまったまま忘れて、
あわてて出したらカビだらけだったが、
カビてない部分を食パンに塗って食べても平気だった。

903 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 23:23

カビは食っても腹をこわすことはないが、
さすがに体には悪いと思うぞ。

904 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 23:31

冷蔵庫の奥から９年前のバンホーテンのココアが出てきた。
飲んでみたら、変な感じはしなかった。
でもやっぱり気になったので捨てて、後で新しいココア買ったけど
９年前のとあんまり違いが分からなかった。
もっと早くにここのスレ見てたら捨てなかったなぁ・・・
勿体ないことした・・・

905 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 23:42

　肉の腐ったのは、ホントにやめたほうがイイ。
　それでも食べるというなら、苦しみたい人はどうぞご勝手に。
　マジで後悔するよ。

906 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 23:43

フルーチェとかの液混ぜて作るタイプのヤツって
あの液一気に使い切らないようにすると、どうやって保存したら良いんだ？
一人で食うのにあの量は飽きちゃうんでなるべく食う分だけ作りたいんだけど
どうしたら良いか、皆アドバイス頼んます。

907 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/25 23:59

>>906
無理。一度に作って2～3日以内に食いきれ。

フルーチェ冷凍したのも個人的に好きだが。

908 ：889：03/05/26 01:30

>>905
食べちゃった。

909 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 04:47

>>899
カレーパンは食うもんじゃない。しまうもんだ。

910 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 05:01

>>908
お大事に。

911 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 07:28

>>909
食べないよ～、食べないよ～♪

912 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 15:17

>>911
むいてむいてしまうだけ～♪

913 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 16:05

レーズンとかマンゴーみたいないわゆるドライフルーツ系って多少過ぎても大丈夫ですよね？賞味期限までには食い切れない位あまってるので。

914 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 16:37

>>913
多少なら全然問題ない。
賞味期限なんかは、元々かなり余裕があるから。
保存条件を守っていれば絶対大丈夫な期間を、
さらに何割か短くして書いてある。

915 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 18:34

10日賞味期限すぎたプレーンヨーグルト500mgさきほどたべますた。

916 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 20:23

賞味期限一月切れのヨーグルト（プレーン）が二つほどある・・・
どうすべ？

917 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 20:28

まずは開けて臭いを嗅ぐ。
話はそれからだ。

918 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 20:36

冷凍庫に一ヶ月半くらい前の
牛肉のスライス（業務用。買った後ラップに小分けして冷凍）
挽肉（合挽き。こちらも業務用。保存は上と同じ）
餃子（賞味期限2003.4.11　冷凍保存）
油揚げ（冷凍保存）

ヤバイ…？

919 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 20:39

>>918
冷凍なら問題ないっしょ

920 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 20:40

>>918
なんの問題もないような気がする。ひき肉がちょっと風味が変わっている
可能性がある程度では？

921 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 20:43

>>918です。
>>919 >>920
ありがとう。
近日食べます。

922 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/26 21:31

常温保存だった品質保持期限03.5.26の紙パックコーヒー牛乳
駄目だったぽい・・・
腹が痛い・・・

923 ：スレの流れから外れますが：03/05/26 21:59

そろそろ次スレの時期ですが、そろそろ>>1のテンプレに５・７・５(７・７)しりとりを
入れてもいいのではないかと思うのですが、いかがでしょう
しりとりについては前スレ・前々スレの９５０以降を参照のこと

924 ：923：03/05/26 22:02

なんで、そろそろって２回も言ってんだ私
罰として、品質保持期限03.5.26の紙パックコーヒー牛乳飲んでお腹下してきます

925 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 01:43

>>918
牛ローススライス冷凍庫で1ヶ月落ちの奴晩飯に食ってウマーでした。
問題なくいけます。遅レス失礼

926 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 05:37

こないだスーパーで鶏肉を買ったのですが、食べるの忘れてて
冷蔵庫で４日間放置しといたらヨーグルトの臭いがしました。
臭いが気になったので、とりあえず熱湯で茹でてさらにカレー粉で炒めて食べました。
お腹はなんともなかったんですが、微妙に臭いが残っていて美味しくありませんでした。
もったいないから２度とあんなことはしないぞ。

927 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 06:05

オリジンの惣菜いつも5日くらいしてから食べてるけど大丈夫かな？

928 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 06:55

>>923
しりとりって、やっぱ貧底スレからの流行が流れてきたんかな(w

929 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 08:07

何故ﾀ誰も>>915の「500mg」に突っ込まないのだ…。

930 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 09:03

肉や魚、冷凍で半年はもたせてる……

おかしいのかしら？

931 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 13:31

>>928
いや、漏れけっこう前から瓶底とこのスレ読んでるけど、始まったのは確かここが先。
誰かがここと勘違いして瓶底のほうでも始めたと。それが今まで引き継がれてる。

932 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 14:28

くだものは腐りかけが一番！と言うことで
品質保持期限（4日）を過ぎたフルーツヨーグルトを食す(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

933 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 16:01

乳製品の腐りかけはヤバイと思うが……

934 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 16:17

フルーツヨーグルトは未開封なら一か月過ぎても、なんでもないな。

935 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 16:29

だって、モロッコじゃ、ダノンも地元産のヨーグルトも
常温軒先で売られてたよ　そもそも屋台みたいな店で冷蔵庫がない

936 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 16:50

個人的に、製造から消味期限の１．５倍は問題ないと思っている
玉子なんかは期限を越しても加熱すれば１月はOK
パック物はパック後加熱ならあまり気にしないけど
加熱後パックなら１．５倍位かな（ｗ
消費期限は基本的に２４時間後までOKとしている
冷凍は３ヶ月くらいは問題ないでしょう
ただしあくまでも調理時に要確認、決め手はこれ

937 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 17:03

>>931
あ、ここの専売特許だったんですか，ｽﾏｿ
私が多分あっちに最初に持っていったんだと思います。
だって、あんまり面白かったから…

他でも常駐してるスレが埋め立てに入るとばらまいてました
許してちょ～

938 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 17:28

いつも生協で取る冷凍の鶏肉や魚の切り身は、賞味期限は大体製造日から
３ヶ月～半年だけど、そのまま半年くらい放置しておいても平気なことが多いね。

ただ冷凍庫臭くなったり冷凍やけを起こすので、濃いめに味付けしないとうまくない。

939 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 18:01

今日好きな女の子と話をしていて
賞味期限の話になり、俺は別に賞味期限切れて１週間
ぐらいたったのでも食うぞ。と言ったら
物凄く信じられない！といわれた。普通賞味期限切れたら捨てるでしょ！？
など、を強く言われた。正直アホらしい。
賞味期限が切れたぐらいで捨てるなんて、とても馬鹿というか
正直と言うか、噂を絶対信じるタイプだなと思ったりした。
その瞬間、愛が冷めた。かわいいけど、もうこいつどうでもいいや。

940 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 18:13

>>939
逆パターンも有るかも
えーそんな賞味期限切れを食わせるのかよ、俺を殺す気かー
とか文句を言うやし

941 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 18:22

馬鹿は言いすぎでしょ。賞味期限や消費期限を守るに越したことは
無いし、安全に暮らしたいなら本来そうすべき。リスクと効果のどちら側
に傾くかは個人のバランス感覚だよ。

価値観が違うととたんに人格攻撃に走る>939の態度は、正直どうかと思う。

942 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 19:05

＞941
まーどっちでもいいじゃん。
雪印みたく食中毒おきる原因がもともとあるリスクだってあるんだしさ。

943 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 19:40

サプリメントの賞味期限は守った方がいいですかね～

944 ：守ろう賞味期限：03/05/27 20:00

賞味期限守ってくり。冬場はいいけど、今の時期から夏は危険です。
賞味期限切れたコンビに弁当（２日過ぎてた。）プチ当たりました。
胃がもたれてなかなか消化してくれず苦しかった

945 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 20:16

だからモノにもよるって。
冷蔵庫に入れておいた未開封の納豆やハムなんかは、
何ヶ月か過ぎても全然平気なわけだし。

ぼちぼち自分で作った煮物や汁物がやばい季節だね。

946 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 20:26

コンビニの弁当って保存料が入ってるとこと入ってない所がなかったっけ。
昔某コンビニでバイトしてたんだけど、期限３日切れの弁当とかたまに食べてたよ。
腹はなんとも無いが、ご飯がかなり硬くなってたな～。
まあレンジでアツアツにすれば全然美味しく頂けるんだけど。

947 ：守ろう賞味期限：03/05/27 20:30

>>946
某コンビに（７）のコンビに弁当パックにおにぎり４つはいってるやつ。
白い粉っぽいの所々にありますた。カビだよね？

948 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 20:42

>>947
ここ１年ぐらいは自炊してるんで、最近のコンビニ弁当のことはあんまわからないんですが
その商品は期限切れ？
それと常温保存？冷蔵保存？

949 ：守ろう賞味期限：03/05/27 20:51

期限２日切れてました。家で常温のまま置きっぱなしでした。
涼しいところにおいといたんですけどね。

950 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 21:04

いまの時期に常温保存だと微妙かも。
オレが食べてた期限切れの弁当はいちおう冷蔵保存だから。
とりあえずオレだったら怪しいと思ったら食べない。
ここにいる猛者の人達は平気で食べそうだけど。

951 ：え！！：03/05/27 21:09

レンジで温めたけどそのときはおいしいって思ったけど
白い粉っぽいのみつけたら食べる気失せました。
段々と気持ち悪くなったよ。

952 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 21:19

世の中　みんな
運だってっさ　この人

http://www.h4.dion.ne.jp/~take3731
http://www.h4.dion.ne.jp/~take3731

953 ：_：03/05/27 21:22

http://homepage.mac.com/hiroyuki43/moe/jaz03.html

954 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 21:48

カスピ海ヨーグルトがチーズになったよ！

955 ：敗者：03/05/27 21:59

菓子パンでやられた。普通、袋パンの場合１日２日の賞味期限切れは
パンがちょっとぱさつくぐらいで問題ないのだが、つい先日某メーカーの
「白☆チーズ☆リームデニ☆ッシュ」賞味期限１日過ぎたものを開けた
瞬間つーんとくる刺激臭が・・・・。もしかしてくせの強いチーズ？と
とりあえず一口かじってみたらもう口いっぱいに刺激臭が広がりとても
完食は無理と思い、生まれて初めてパンを捨てた。たまたま運が悪かったの
だと思うけど期限切れではメーカーにクレームすることもできず泣いた。
そのパンがどんな味なのかすごく気になるけどもう怖くて買えない。
ちなみにそのメーカーの他のパンは食べ続けている。

956 ：932：03/05/27 22:03

>>933
下痢にもならず大丈夫だったよ。
でも激しい頭痛と吐き気が・・・風邪ひいた( ´Д｀)ﾊｧﾊｧ。。。

957 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/27 22:35

これからの時期、食中毒にならないように気をつけようね。
賞味期限切れって自分で買って自分で食す時はいいけど
他人からもらうのはどうも気にいらない。

958 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/28 02:45

懐中汁粉1ヶ月落ちのがありますが大丈夫でしょうか…湿気てなきゃいいが。

959 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/28 04:24

ちょっと前ですけど、賞味期限１年ぶっちぎりの塩サバ食べました。
さすがに、冷凍でも臭いがアレなことになってました。
部屋中エライ臭いになりましたが、HPのネタにして喜んでましたｗ

960 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/28 04:32

賞味期限23日の未開封500ﾐﾘﾘｯﾄﾙの牛乳が冷蔵庫におわすのですが、
こやつは飲んだら死ですか？
こいつでﾎｯﾄｹｰｷ作るのもアウトでしょうか？

961 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/28 08:23

>>960
とりあえず、臭いをかいで判断。それで問題がなければちょっとだけ味見しる。
問題ないと判断できれば、レツッラゴーですぜ。

あ、その前に目視確認で固化してないかとか、色が変だとかのチェックもいる
かもね（ｗ

962 ：インサイダー：03/05/28 09:11

>>944-950
炎天下だとコンビニ弁当は製造から２日が限度だよ。
きちんと冷蔵しる。

>>946
保存料はセブンイレブンとampmがうるさいから、最近少なくなったね、
（下請けメーカーがこの2社用と他社用とで生産品を共通化するため。）
L社だと鮭オニギリにシラコ蛋白（天然物だけどこれも一応保存料）が入ってるのと、
山崎のパンの一部にソルビン酸塩が入ってるくらいかなあ。

その代わり、酢酸ナトリウムとかグリシン（アミノ酸の一種）とかで弱酸性に
傾けたり、卵白から取った抗菌酵素（風邪薬の塩化リゾチームの親戚）を入れたり
して対応してる。原材料表示に
・酢酸ナトリウム→「pH調整剤」（ただし「調味料（有機酸）」などの場合あり）
・グリシン→そのまま「グリシン」（ただし「調味料（アミノ酸等）」の場合あり）
・卵白酵素→生ものなら「酵素（卵由来）」、加熱品なら「原材料の一部に卵を含む」
とあるはずだから、いちど確認してみ。
あと、無意味にビタミンCを入れてるのも大抵は保存目的と考えていい。

963 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/28 09:16

期限02.09.10のコンビニの煎餅（未開封常温保存）、全然余裕。
シリカゲル入ってないのに、湿気てすらいなかった。

964 ：EATcf-119p63.ppp15.odn.ne.jp：03/05/28 09:38

ところで、まだちょっと気が早いけど、次スレは？

965 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/28 10:17

９３年製造の缶詰クリームコーン

ちっと缶クサかったけど、牛乳ﾀﾌﾟｰﾘでスープにしてＯＫ

966 ：山崎渉：03/05/28 10:58

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

967 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/28 12:35

いつ買ったかわからない味噌なんですが
冷蔵庫に入れておいたら上側が水っぽくなってました。
舐めたら普通だったんですが、どうなんでしょう？
冷蔵庫の奥が霜っぽかったんですが、凍ったのが原因なんでしょうか？

968 ：もぐもぐ名無しさん：03/05/28 13:09

昨日、消費期限が2000．６のイタリア製リゾットの素を作った。
乾燥ものなので余裕でした。
ポルチーニがウマー。