賞味期限をぶっとばせ！-自己（25）責任で-

自らの五感と胃袋を信じて限界に挑め！
勇者たちの集うスレッド25本目

○前スレ
賞味期限をぶっとばせ！-24（不死）身の胃腸-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111022236/

○お約束
・何があっても自己責任！ 回答へのクレーム無用！
・質問する前に一度スレ内を検索汁！
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁！
・「いのち」と「はら」を大事に ！
・味は気にせず腹を満たせ！
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である！

○用語
・「ｈ」＝「冷やかしお断り」＝「問題ないから安心して食え」の意である。

格言・基礎知識は>>2
過去スレは>>3-4あたり

○格言
・納豆菌は神！
・豆腐はやさしい悪魔！（消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る）
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限（加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い）。
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である！

○基礎知識
・「冷凍」＝「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
　ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく（霜や冷凍焼けで）。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫･カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・宵越しのお茶は飲むな。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。

☆過去ログ集1☆

賞味期限をぶっ飛ばせ！
http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！その２
http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し！賞味期限をぶっ飛ばせ！その３☆★
http://food.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ！その４☆★
http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！　そのゴ・・・
http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！　記ロクに挑む者たち
http://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！　ナ、ナんてものを……
http://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！ヤめなさい８年物･･････
http://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！〜９えるものを見極めろ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ〜10然OK缶詰は〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/
賞味期限をぶっ飛ばせ！〜ｲｲから食っとけ〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ！〜12まで食えるの？〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/
賞味期限をぶっ飛ばせ！ 〜13（ｲｻﾞ）食え勇者達〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜14年物ハケーン!!!〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/l50
賞味期限をぶっ飛ばせ！〜いつまで食15(ｲｺﾞ)ろ?〜
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/

☆過去ログ集2☆

賞味期限をぶっ飛ばせ！〜16(色)､嗅､味で見極めろ〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17（いな）-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-食えないなんて18ないで-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-19らなんでもそれは無理！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-20い(匂い)で判断しる！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-21世紀に二十世紀物を食う-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/
賞味期限をぶっとばせ！-22(ふつう)だったよ-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107185001/
賞味期限をぶっとばせ！-期限を23（踏み）倒せっ！-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109159133/

ここで無事の報告があったからといって、誰でも大丈夫というわけではありません。

特に、71氏と冷蔵庫の人氏の報告は初心者にはお勧めしません。






何か前スレの最初の方でこんな注意を入れるようにと無かったっけ？

>>1
乙ｶﾚｰﾗｲｽ。
自己責任が採用されてうれしい。
見切り品買うと、どうしても期限切れするんだよな…

>>1乙
俺が提案したスレタイは2525スレ目まで待つとするか


いつだよ orz

>>5
いま前スレの報告を見てよくよく納得できたよ。

一週間前に賞味期限が切れた納豆があります。
食べられますか？




・・・古い？

>>9
>>2

いや、なんか昔はこんな感じで始まったような・・・と。

なんでもないです。新スレ早々汚してすいません。
納豆だいすき。

賞味期限が9ヶ月ほどすぎたチキンラーメン（袋）があるんだけど
まだいける？

>>9 いけるね！だけどそうならないように食べきれないようだったらさっさと冷凍すべし。

>>1
乙。
>>13
乾燥のものを冷凍するのは難しいだろ
チキンラーメンなんて保存食！
何年でも持つ！

袋インスタント麺を冷凍ねぇw

>>13
誤爆ですた..　食べきれなかったら　というのを見落としてた..ｽﾏｿ

>>14
ｻﾝｸｽ！

>>1殿 乙！

>>1乙でつ。

で、3年前に賞味期限の切れた旦那の肉棒ソーセージがあるんですけど、
まだいけますか？
食べるべきでしょうか？

h

>>19
うちのは賞味期限が切れてないのでなんとも。
切り落として血抜きして香味野菜とともに包丁でたたいてよく火を通してみたら？

>>19
他に入手ルートがあるのであれば旦那のは無理して食べなくても
良いと思いますよ。

食べる方は美味しいけど食べられる方は美味しくないんだよね。
文字通り滅私奉公でつらいだけ。

ツマンネ書き込みしてるヒマがあるなら前スレ埋めれ

埋めなくてもほっとけば落ちる

常温に2ヶ月放置した乳酸菌飲料（紙パック入）はかなり酸っぱくなってたが、
酸っぱいと言ってもリンゴ酢のような芳醇な酸っぱさだったので美味しくいただいた。
何かクセになる味で…ウマい

にうさんきんはいい仕事するよー

>>1乙
今月の２日期限のチョコデニッシュパン。
見た目何とも無しだけど、大丈夫ッスかねえ？
一緒に買ったクリームパンは白カビが発生してたから、気が退ける…

よく「ペットボトル等の飲料水は口付け厳禁」
って書いてあるけど一人暮らしの自分はいつも
2リットル入りのお茶を口付け・常温保存で４〜５日飲んでる。
おなか壊したことなんてないよ。ペットボトル入りって意外と持つんじゃ？

秋くらいに開封したつゆの素（うすめるタイプ？）の注ぎ口に
カビというか、綿のようなものが発生。
開封後しばらく冷蔵→飲み物が入らなかったので出して数ヶ月放置
最近また少しずつ使っていたのですが、昨日それに気づき取ろうとしたら誤って中へ・・・
なんとか流し捨てながらカビは捨てたのですがまだ半分以上残ってます。
昨日も少し使い、腹には異常なし。あとどれくらい持つと思いますか？
今は冷蔵庫に入ってます。

最近使っててなんともないなら、平気で継続して使う。
オレなら。

でも他の意見もキボン↓

>>29
常温で２日も経てばばい菌を飲んでるようなもんだ。
君が良いならそれをずっと飲むべし。

>>29
口内の雑菌に食べｶｽなんかもﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙ内に入ってしまうので口付け飲みはｵｽｽﾒされない。
どの程度汚染されるかは一概に言えないし、老人や子供とか抵抗力が弱いと簡単に下痢とか起こすし
大型ﾎﾞﾄﾙは腐らせたらもったいないしでﾔﾒﾄｹなんだと思う。

自分が大丈夫なら自己判断で飲めばいいと思うけど、客に自分が口付けたﾎﾞﾄﾙの中身でもてなすなよ。

>>29
まぁ飲み方にもよると思うけどね。
ビン口くわえちゃうラッパ飲みみたいなのは効果大だろうな。
味が変わってなくて、腹に自信があればいいんじゃないか。

前スレ９９０からの新たな展開にﾜﾗﾀ

>>9　遅レスだけど前スレが埋まったから
少し前までやってたんだけどね。
この3スレほど忘れられてる。半分テンプレ替わりみたいなもんだけどね。
最後の短歌しりとりも微妙だし。

今年の2月9日までのQPたらスパｿｰｽ。
たらことかちょっと不安なんだけど大丈夫でしょうかね

>>37
レトルトなら冷やかし

カップ麺のスープとかが入ってるような銀色の小袋です
h？

だいじょぶに1票

パック入りのレンジでチンするタイプのご飯ですが、
これってレトルトに入りますか？
賞味期限3ヶ月切れのを発見したのですが・・。
自分はお腹が弱いほうですが、もしｈなら食べたいです。

>>41
まだ平気、味は多少落ちているかもだけど
腹をこわすような物ではない

>>35
新たなというか、昔に戻ったというか

>>19
濁った汁が出てくるﾖ・・・

>>37
麺は時間が経つと乾いて固くなってくだけで平気。
水をちょっと加えて炒めればいい。
もしくは炒める前に水をくぐらせてレンジにかけるとほぐれる。
粉末ソースも湿気て固まって無けりゃ平気。

>>41
年単位でへっちゃら。酸味料が入ってるし。
これも時間が経つと乾いていく。
カリカリになってたらご飯を水に浸した後適量の水と容器に入れ、
しっかり蓋をしてレンジにかけ、ほぐしながら何度レンジをかけて
やると普通に食べられる様になる。

賞味期限去年の7月のインスタント焼きそば。
脂臭かったので、茹でこぼしてからごま油で炒め直して、
一味振って食べました。半日たってもまだ平気です。

>>42
>>45
レスありがとうございます。

パッケージをよく見たら「酸味料不使用」と書いてあり
少し不安になりましたがとりあえずチンしてみると
少しパサつきが気になったものの大丈夫そうだったので
麻婆丼にして食べました。美味しかったです。

初心者丸出しの質問で申し訳ないのですが、賞味期限が１年以上前の
S&Bのチューブに入った生姜、にんにく、練り梅は大丈夫でしょうか？
ちなみに未開封で冷蔵庫保存してありました。
「梅干は保存食ではない」が気になってしまって・・・

h

>>48
市販の賞味期限付きの梅干しが保存食じゃないだけで、
それ以外のちゃんとした梅干しは立派な保存食だよ。
テンプレ、確かに勘違いされる書き方になってるな。
次回訂正、かな。

>>48
チューブ練り調味料は防腐剤イパーイだから期限常温1年越えも
全く平気。まして冷蔵ならhhh(ry。
開封後もチューブ口に食べ物や汁をつけたりせずに使って、
冷蔵しておけば、まず悪くならない。常温でも相当大丈夫。

ただし、わさび･カラシは辛味の成分揮発性だから時間が経つに
つれてどんどん辛味が落ちていく。それと混ぜものの上澄み
が出てきたりする。食べるのには全く支障はないけどね。

この場合の練り梅も加工品で混ぜものいっぱいだからもう梅干し
じゃないから他のと同様に考えて問題なし。酸味が強い分さらに
保つよ。

古くなったインスタントコーヒーの周りが白っぽくなっていますが
これはなんでしょう？
飲んでも大丈夫でしょうか？