賞味期限をぶっ飛ばせ！～９えるものを見極めろ

９うべきか９わざるべきか。
臭覚･視覚･味覚そして第六感を総動員せよ！
今こそ見極めろ！９えるものは食え！

そんな勇者たちのｽｯﾄﾞﾚ９本目。

用語集
･｢冷やかしお断り｣＝｢問題ないから安心して食え｣の意である
･納豆菌は神である

お約束
･質問する前に一度スレ内を検索汁！
･ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁！
･いのちをだいじに

前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ！ヤめなさい８年物･･････
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1058161650/l50

2 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 03:46

《過去ログ集》
　賞味期限をぶっ飛ばせ！
　　http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html

　賞味期限をぶっ飛ばせ！その２
　　http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html

　★☆仕切り直し！賞味期限をぶっ飛ばせ！その３☆★
　　http://food.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html

　★☆賞味期限をぶっ飛ばせ！その４☆★
　　http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html

　賞味期限をぶっ飛ばせ！　そのゴ・・・
　　http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html

　賞味期限をぶっ飛ばせ！　記ロクに挑む者たち
　　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1049646712/l50

賞味期限をぶっ飛ばせ！　ナ、ナんてものを……
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1054118838/

3 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 04:08

>>1
乙カレー

4 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 04:35

>>1
乙～。
心の俳句がドンドン進んでて、次スレナビないまま終了かと焦ってしまった(w

5 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 04:47

>>1
乙！
,,,,,((((*゜▽゜)o旦~~ 　10ﾈﾝﾓﾉﾉｵﾁｬﾄﾞｰｿﾞ

6 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 05:22

いやあ、タイトルがすばらすぃ。

7 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 07:30

>>1
モツカレー

8 ：_：03/08/20 07:32

http://homepage.mac.com/yamazaki8

9 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 11:43

ゆで卵ってどのくらいもつものなんでしょうか？
お盆前に買った味付きゆで卵「ﾀﾏｺﾞﾛｳ」
持って行くの忘れて帰省しちゃったんで
賞味期限12日のものが一個玉子入れに鎮座しています。
一度茹でてあるのはやっぱり危険？

10 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 12:09

嗅げ

11 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 12:54

恒例の川柳締めが……ageやがったﾔﾂのせいだな。

12 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 12:55

>>1
乙!　えーっと、じゃあ恒例のアレを…

冷蔵庫に期限から3週間が経過した納豆があるんですが大丈夫ですか?

13 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 14:02

>>1
乙ｶﾚｰのﾚﾄﾙﾄﾊﾟｯｸ入り5年物ﾄﾞｿﾞｰ(　ﾟДﾟ)ﾉ≡□
>>12
とりあえずお約束で。
冷やかしは（ry

14 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 14:55

>>9
見た目と臭い確認かな。
ゆで卵そのものは持ちが悪いから一週間経ってるし個人的には
廃棄推奨（苦笑）

15 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 15:19

この前、だんなの実家に行って食品だなの整理をしていたら、
賞味期限が７～８年前で切れている食品がたくさん出てきて、
結局3分の2は捨てました。缶詰は膨らんで爆発寸前。乾燥パセリは
抹茶の粉状態。え～とあとは…多すぎて忘れた。

16 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 16:02

無印のキナコ入りどら焼き常温保存の賞味期限8月5日。
大丈夫ですか？

17 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 16:05

>>16
第一段階・匂いと見た目で判断（特にカビ）
第二段階・味で判断（変な味しないか）
第三段階・食った後におなかの調子で判断（下痢や腹痛はないか）

18 ：16：03/08/20 16:38

即レス有難う御座います。
見た目・匂いは大丈夫そうなので一口食べました。
全く問題なさそうなので全部食べちゃいました。
うまかったです。

19 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 17:09

消費期限を９日ほど過ぎた牛乳があります。
においは普通なのですが、非常にどろどろでヨーグルトとは言わないまでも飲むヨーグルトくらいの状態になってます。
鑑定求む。

20 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 17:36

>>19
アウト～！

21 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 18:48

>>19
もうフローリングを磨くのにも使えない状態だな。

22 ：１：03/08/20 19:43

ペットボトルネタで思い出した。

高校の頃の部活での話なのですが、
アクエリアス（1.5ｌ）がありました。ぽこんっと。
色がなんだかきいろっぽい。
賞味期限確認・・・２年過ぎている。

観察していると先輩が来て・・・
「そのアクエリアスね、３年間ね、日当たりのいい場所に置いてみた」
おいら「(´ﾟдﾟ`)？」
先輩「まぁ、のんでみ？未開風だし・・・・おなか壊してもしらんよ？」
おいら「(´ﾟдﾟ`)？」

紙コップ半分飲んでみたのですが、大丈夫でした。
ちっと、味が変なきもしないけど、おなかは大丈夫。

で、紙コップ２杯以上のんだヤツは骨折をして・・・。

呪いのアクエリアスとよばれた。

23 ：１：03/08/20 19:49

そしてもう一つ。

バイト先で、のどかわくから、まろちゃ（２ｌ）を冷蔵庫にいれつつ、
ちびちび飲んでいました・・・・・。
２週間後異変に気が付きます。

マリモがいる・・・(´･ω･)

ん、気づいてまだ半分もあるのに捨てました。
けど、おなかはなんってこと無かったです。

どうやら、過ぎに開けられないものを、
口をつけて飲むのはいけないらしい。
口の中は雑菌だらけってことを学びました。

食べ物ネタ無くてすまそ・・・
フリーズドライであればあるんだけれども、
α米とかだし・・・これはガイシュツですよね。

24 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 20:01

ｽｰﾊﾟｰのお寿司(ちなみにﾏｸﾞﾛ)て何日くらい平気ですか？

25 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 20:11

１月～2月

26 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 21:20

>>1
乙
でも漏れとしては
いのちをだいじによりもがんがんいこうぜ

27 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 22:39

＞んで、ピータンorピータン風のものって、
＞美味しいのですか？・・・・・けっこう怖かったりする。
＞アルカリって事は苦いのかなぁ・・・とか。

アルカリ性は多分アンモニアでつ。
切って15分放置で抜ける。

ところで、開封の塩わかめ半年モノが出てきたんですが
冷やかしクラスでしょうか？

28 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 22:48

>>27
乾燥してるなら多分楽勝
次からは冷凍しよう。数年持つから。
>>24
刺身系だけは買ったその日に食べるようにしてるなぁ。当たった事あるし。
個人的には買ってから48時間越えたらギブアップ

29 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 22:54

冷蔵庫に入れてた１０日期限の一口カツ
ちょっと緑になって強烈なにおいしたけど揚げて食べてみました。
結果はまた明日

30 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 23:06

>>16
常温保存だと異様に日持ちする方が
かえって気持ち悪いよ・・・（スレ違い

31 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 23:22

>>9＆前スレのどなたか
数ヶ月冷蔵庫で熟成させるとガラス状卵（白身）のできあがり！
あ～ら不思議、お湯をかけると色白の白身に元通り！

黄身はどうなるかはしらん。
私の冷蔵庫には数年もののゆで卵が鎮座しております。
しかも２個。殻をわるおが楽しみ♪

32 ：1：03/08/20 23:55

スレタイや>>1の内容は、テンプレのままコピペしました。。。
ごめんなさい。。。

ん～、ピータンの味にだれもふれないってことは・・・・

33 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 00:22

>>32
いやいや、お気になさらずに！

前スレで今年初頭に香港で買った「二週間ぐらいで食べて」のピータンを
半年後に食べて無問題だった者です。
その後、中華街で買ったピータンの賞味期限を見たら製造日から
一年だったので、このスレ的には納豆より強いと思われます。
ピータンは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよ。アンモニア臭が嫌いな人にはアレだが。

34 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 01:23

卵の白身は冷凍保存できたと思ったが・・・

35 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 01:23

ピータンは、やや塩味で硫黄の匂い。温泉好きにはたまらんち(w
白身は固めのゼリーになっていて、黄身はもっさりゆで卵風。
輪切りにして食べるのが普通だけど、ちょっと切りにくいかも。
ものすっげームッチリした食感があるのが、最高。

……確かに、嫌いな人はトコトン嫌いだね。嫌いどころか、キモがる。
見た目、白身は茶色、黄身は緑色だし。

36 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 02:16

ピータンウマイよね
この前ｽｰﾊﾟｰでピータン見たけど中華食材の乾物と並んで常温で放置されてたYO
かなりのつわものだよ。納豆だって冷やされてるのに…。

千切り生姜＋白髪葱＋中華ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを豆腐にのせてｳﾏー

うちのﾏﾏﾝはたまに切らずにごろんと食卓に出すのでｺﾜー
好きでも丸かじりは厳しい。　ﾏﾏﾝはｶﾝｶﾞﾙｰの肉とか買って来るしちょっと変ヽ（`Д´）ﾉｳﾜｧｧｧﾝ

37 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 02:27

>>36
ピータンを冷蔵保存するのは稀だろう。

38 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 03:44

>>36
いいﾏﾏﾝぢゃないか
カンガルー、食べてみたい(ﾟдﾟ)

39 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 03:53

賞味期限が8月1日の味噌
1㌔入りを２つ貰いますた。
今現在使用中の味噌がありまして
当分手をつけられぬ状態。
冷蔵庫に放り込みましたが
期限切れた味噌って何年くらいもつでそか。
冷凍庫保存のほうがﾍﾞﾀｰでそか。

40 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 04:36

どこだったか、味噌の大手メーカーが試してガッテン系の番組で
「賞味期限切れでも食味に影響は無い」と言っていた気がします。

密封状態で雑菌がつかないんだから常温でも問題無しかと。

41 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 08:49

>>36
池袋の居酒屋で、普通にワニとカンガルーと何か(忘れた)の
オーストラリア肉３点セットつまみ料理があるでよ。

42 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 09:28

加工食品て、宇宙空間にあったなら賞味期限てナイんかなぁ
ナマモノはミイラになるんだよね

43 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 12:06

味噌なんてそもそもが保存食品だろ。
賞味期限は飾りですよ飾り。
>>40の言うように保存状態がよければ（理屈の上では）かなり持つ。

44 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 13:05

>>38
オーストラリアではカンガルー増え杉なので、間引きに撃ち殺して
ドッグフードに加工されてたりしますが・・・。

45 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 13:12

>>44
大きめのデパートの食品売り場に行けば普通に売ってたりするけどね。
豚肉や牛肉にアレルギーがある人とかが買ってたりする。結構高い。

46 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 13:15

一度、居酒屋のメニューで見かけて
話の種にと食ってみたことがある＞カンガルー

別にまずくもないが、格別うまいものではないと思う。

47 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 13:18

>>40
>>43
ありが㌧

48 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 13:54

我が家の食料保存庫で発見された仏

シマヤ　肉ジャガの素　99.8.16
グリコ　ドンブリ亭横浜中華丼（レトルト）　2002.5.17
ハウス　カレーマルシェ辛口（レトルト）　2003.7.7
森永　　おいしい無脂肪乳　2002.12.25

レトルトはOKでしょうか？

49 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 14:00

是非、「森永　　おいしい無脂肪乳」で新たな境地を開いてもらいたい

50 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 14:29

>>48
肉じゃがの素はレトルトならいけるはず。
それ以外のレトルトは冷やかし。

無脂肪乳は、是非封を開けて臭いを嗅いでみて欲しい(w

51 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 14:32

肉のハナマサで買ったコーヒーフレッシュ(ミルク3ml入パック)、
一昨日で期限切れたんだがその前に中が固形物と水分に分離
しててほとんど使えなくなった(蓋開けても出てこない)。

52 ：ピータン拘りすぎ：03/08/21 16:57

>>33
ぐは！
ピータンってそんなにもつんですね。
半分レトルトパック状態なんだろうなぁ・・

>>35
うわぁ！
酒好きにはいいおつまみになりそうですね。

今度立川に逝ったら買って来ようっと。

玉子ネタ。

この間、高速乗ってきたんですよ。年に１回２回しかのらない。
いつもどおり、疲れたなぁで温泉玉子６コ入り買いました。
とりあえず３個食べました・・・・。
で、１週間常温放置してあったのに気がついてジュルリと食べたところ、
今のところ大丈夫。味も大丈夫。

玉子って案外と持つものだと思う。
鮮度が落ちると風味が悪くなるけど。
鮮度が落ちたのは生でもなく、目玉焼きでもなく、
加熱殺菌ができるであろう、固焼き卵焼きにして食べます。

ところでこのスレの住人さんはあえて期限切れにして９うんじゃなくて、
期限切れもったいなぁいで９うんですよね？

53 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 21:35

>>40 味噌は本当に一生でも持つらしい。
味噌のカビも害のあるカビじゃないみたい。
自分はカビが生えたらカビの所だけ取って使ってるよ。

54 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 22:38

>>52
>ところでこのスレの住人さんはあえて期限切れにして９うんじゃなくて、
>期限切れもったいなぁいで９うんですよね？

もちろんでつ

55 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 22:56

>>54 doui!!

56 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 23:17

>>53
>味噌のカビも害のあるカビじゃない
以前鉄腕DASHでやってた手作り味噌づくりで
「味噌に生える黒カビは猛毒」って言ってたぞ
人の生死に関わることでは
あまりいい加減なことは書かない方がいいぞ

57 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 23:23

味噌でも、漬物と同じで減塩タイプは足が速いんじゃないか？
未開封なら心配ないと思うけど。

58 ：29：03/08/21 23:38

>>29、大丈夫でした
調子に乗って冷蔵庫にあった８月３日期限の餃子も食べてみました

59 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 00:43

先日、糸を引いてた銀シャリに梅干を刻んで入れ、
チャーハンにしてよく火を通して食ってみました。

私は元気です。
夏って怖いネ。

60 ：56：03/08/22 01:04

ﾏｼﾞﾃﾞｽｶ(゜Д゜)それはすいませんでした！！
自分も黒カビは避けます。
白いカビは取って味噌はそのまま使います。

61 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 01:12

>>56
手作りだからじゃない？
気を付けなさいと。

62 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 01:42

基本的に塩漬けのものは、相当持つけれども、
減塩だとそうでもないよね。

近所のおばぁちゃんが梅干をくれるんだけれども、
本当に減塩なわけでして・・・・。
毎年毎年たくさんくれるから、あまるわけ。
果たして、自分が何年物を食べているのか解らない。。

おにぎりにすれば消費できそうだけどなぁ。。

今日も期限切れの食べ物を探しているのでした・・・・

63 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 02:30

>>62
心配なら自分で塩を追加するという手もある。
汁気のない物なら、市販の梅酢（梅干しを漬けるための物）を入れて、
塩をくわえるといいです。

64 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 02:39

塩加減との関連はわからないけど
私の母はよく味噌を手作りしていて、
大量に作るから冷蔵庫に入らず
（てゆーか最初から入れる気は無かったっぽい）
出しっぱなしにしてカビが生えても
「カビだけ取れば大丈夫よ」とか言って
普通に使ってました。とりあえず、私は今ふつーに生きてます。

65 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 03:03

手づくり味噌を売っているサイトなんか見るとわかるけど、
味噌の青カビ、黒カビは、丁寧にとれば大丈夫だよ。
（カビを生やさないようにするのは難しいし）。
白カビは、ほうっておいてもいいらしい。
だから、黒カビは食べるのはよくないけど、
猛毒というほどじゃないんじゃないかなあ。

66 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 04:27

まあカビ好きはほっといて

67 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 04:45

>>63
なるほど、ちっとやってみます。
おばぁちゃんに、今度もらうときは、
食べきれないからちょっとでいいよって言おうかな。。

けど、若造にこんなにくれるって事は、
みんなで分けなさいよってことだろうなぁ。。

味噌カビを出さないために（？）焼酎塗らない？表面に。
手作り味噌作ったときに塗った・・というよりも垂らした記憶がある。

68 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 18:38

http://www.tanteifile.com/baka/2003/08/19_01_ohsumi_10/index.html
こんな実験するヒトもいるんだなあ

69 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 19:01

切れ3週間の牛乳。ちょっとﾏﾀｰﾘしていてぬるかったが大丈夫

70 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 19:08

永谷園チャーハンの素賞味期限03.1.28は大丈夫？
半年以上経過してるけど・・

71 ：70：03/08/22 19:13

追記：たれ付き

72 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 19:18

賞味期限７月９日にきれた馬刺しがあります、一応冷凍して
あるので平気だとは思うんですが．．．

大丈夫ですか？

73 ：70：03/08/22 19:36

食ってみまつ(´･ω･`)/~~

74 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 19:57

なんでこんなに冷やかしが多いわけ？

75 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 19:58

>>70
たれなんて付いてたっけ？
粉末の奴は乾燥してればずっと大丈夫。

76 ：70：03/08/22 20:02

>>75
四川風五目チャーハンってやつです。

オイスターソース（魚介類を含む）を使用しています。
って書いてあります。

今食べてるけど味は問題ないです・・・。

77 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 21:57

小学校時代の春の遠足（4月）でのこと。

休憩時に、前日買っておいた紙パック入りのオレンジジュースを飲んだところ、
金属臭に似た異様な味が口の中に広がった。たまらず吐き出して、賞味期限
を見たけど、たしか６月くらいとなっていた。
そこでストローを抜いて中を覗いてみたら、パックの内側には緑色のカビの
ようなものがまだら模様になってついていた。
古くないのにおかしいと思って賞味期限をもう一度確認したら、前年の６月だった。
これじゃあ駄目だなと思いつつも、他人の感想を聞いてみたくて、友達に飲ませてみたが、
そいつは普通にゴクゴクと飲み始めた。途中で変な味がしないかと尋ねたけど、
「別に」と言って、結局飲み干してしまった。
明らかに味がおかしかったんだけど、そいつの味覚のおかしさの方が上だったと
いうことなんだろうか。

78 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 22:27

飲ますなよ……
死んだらどーすんだ

79 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 22:50

自分が死ななくて良かった、と思うんだろう。

というのは冗談としても、その友人はエラくタフだなぁ。
でも正直「わからんなぁ」って思わされる味覚の持ち主はいるからなぁ。
黒BINTAが大好きで毎日のように飲んでる友人とかいるし。
飲めるものと有毒物を一緒にするものどうかとは思うが。

80 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 23:15

チャーハンの素なんか余裕杉。
ソースだって俺は2年過ぎたウスターソース未だに使ってるぞ。

81 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 23:22

>79
黒BINTA

82 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 23:24

↑間違い。

>79
黒BINTAって知らないんだけど、有毒物なんですか？

83 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/22 23:56

>82
ほい　p://www.suntory.co.jp/softdrink/binta/

どうも関東周辺でしか飲めない物のようだ。

84 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/23 00:01

何々の素みたいな、粉末とか一見乾燥してるモノでも限度が・・・
一度、カップスープがﾎﾞｿﾎﾞｿﾈﾁﾈﾁになってたよ。期限後5～6ヶ月のヤツ。

ソースはそんなに持つのか？ 4人家族なんでそこまで放置したこと無いんで知らなかったよ。
ちなみに醤油は開封したら必ず冷蔵庫へ入れとけ～。
メイラード反応が進むと著しく味が変化するぞ。
昔、中華屋で働いてたとき、その店は常得意へはタレとかまとめて預けておくシステムだった。
ある出前先でなに気に餃子のタレをみてビックリ！ウスターソースのような色！
恐る恐る味見をさせてもらうと・・・(ﾟдﾟ)ﾆｶﾞｰ！
気を取り直してもうひとナメ・・・(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ！
酢の抗菌力と醤油の塩分を持ってしても太刀打ちできない期間＆保存方法～
いかにも暖かそうな戸棚の中、しかしいつ配置したのかは不明のままデスタ。

85 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/23 01:21

梅干し、わけてくださいー

それはそうと、やらかしてしまいました
昨日煮物作ったんですが、冷ましてから冷蔵庫に入れようと部屋に置いたまま寝たんです
そして今朝、寝坊してしまい慌てて会社へ…そして帰ってみると地獄と言うか…夏って怖いですね。スライムになってるし…
責任持って今から食べます。

86 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/23 02:33

そんな、無理せんでも。

87 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/23 02:34

うちでは食べ物を口に入れて、ほのかに腐臭のようなものを感じる状態を「ネグサイ（寝臭い）」って
言うけど、これってやっぱり方言デスカー？

88 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/23 07:01

夕べ、茶だんすから発見した、賞味期限2002/06/29 のエンゼ○パイ食べた。
今の所ぴんぴんしてます。あと３個あったから冷蔵庫で冷やして食べようっと。

2000年のお正月用のレトルトおせちがあるんだけど、来年用に使えるかな？

89 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/23 10:31

>>88
正月からPになったら・・・・

正月は１年を決める云々というし・・・・。

90 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/23 12:20

昨夜の深夜コンビニで買ったおしんこ詰め合わせ
不覚にもベッドで一緒に寝ちまいました。
さっき食おうとするとビニールが思いっきり膨張。
酸味がアップしてますが健康には問題ないようです。

91 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/23 12:34

賞味期限が8月22日のカフェオレを今飲み終わって
どきどきしている小心者の俺には、このスレの人達は
眩しすぎる。

92 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/23 13:50

>>85
それ、私もよくやっちゃいますー。
冬場はいいけど、さすがにこの季節は捨てます。

今日は、賞味期限8/10、開けたのも8/10の生クリームと
賞味期限8/15で冷蔵庫に入れっぱなしの卵と
半年前に切り分けて冷凍しておいたベーコンで
カルボナーラを作る予定。
十中八九問題ないだろうから、万が一調子が悪くなったら報告します。

93 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/23 18:09

１時間くらい前に、冷蔵庫保存で賞味期限8/17の
ハンドメイドっぽいカスタードプリンを食べました。
美味しかったです。取り急ぎご報告まで。

94 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/23 19:31

こんな馬鹿野郎のスレを見ていて思い出したが
漏れのツレが夏休みの自由研究で「牛乳の腐り方」というのをやると言った
腐ったかどうかの確認は見た目と飲んで確かめるだった。
夏休み明けのそいつは元気に登校してきたが、貴重な夏休みのほろ苦い
思い出が出来たのか、菌に対する耐性を作ったのかは
彼の研究を見ていない私には何ともいえない・・・・

95 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 01:39

>>93
冷やか(以下略

96 ：93：03/08/24 13:59

すいませんでした。もう書き込みません。

97 ：85：03/08/24 15:03

ちょっと気分が悪くなっただけで、無事でした。
自分のおなかをほめてあげたい気分ですが、人として間違ってるような気がします

98 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 15:18

バナナの限界点を知りたいのだが。黒いところ確かに美味いんだけどね。

99 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 15:42

>>98
是非夏休みの自由研究にどうぞ…

100 ：100：03/08/24 15:44

100日超過

101 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 17:04

もやしがすっぱくてだめだった

102 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 17:43

飲むヨーグルトが１０日賞味期限経過しているのですが
どんなもんでしょうか？においは普通と思うのですが、
おなか壊さないか心配。

103 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 17:55

>>102
未開封なら冷やかしレベル

104 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 19:23

>>102
常温放置なら（ｒｙ

105 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 20:22

昨日の夜、一晩室内に放置した寿司の食べ残し、朝冷蔵庫に入れたけど、大丈夫かな？
巻き寿司といなり寿司で冷房なしの部屋でした。（ここは関東）
酢だから匂いかいでもわかんないし、漏れは小心者＆腸が弱いから処分しようかな。

106 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 20:48

巻きずしもいなり寿司も、ナマモノパーツがないなら大丈夫。
冷蔵庫のない昔の人はな、夏でも長持ちするお寿司を開発したのだよ。

と言うか、腐敗番長なら大丈夫。
胃腸の弱い人にはオススメしない。

107 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 21:21

4日前に割ってしまった卵2個（タッパに入れて保存）。使う機会がなく今日まで来てしまいました。
ニオイはいつもより生臭い気がしますが火を通せば大丈夫でしょうか？

108 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 22:00

>>107
大丈夫です

109 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 22:11

>>107
大丈夫だと思うが自己責任という原則は忘れずに

110 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 22:42

tjyt

111 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/24 22:51

一年ものの森永アロエヨーグルトをくって五時間以上たったが
特に大きな変調無し。ちょっと腹に違和感があったが
これのせいかはわからん。
とりあえず、あと４つ残ってるのもくえるんだろう。

112 ：107：03/08/24 23:15

>>108
>>109

有難うございます。玉子焼きにして食べてみます。

113 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 06:54

基本的にここの住人は無責任だということをお忘れなく＞挑戦者達

114 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 09:48

アメリカあたりだったら「ネット掲示板で騙された」と
訴えられるかﾓﾅ…。

115 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 10:21

2003.5.30が賞味期限の常温保存の未開封マヨネーズ。
このｽﾚ的には全然オッケーっすかね？

116 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 10:36

>>115
それを3年くらい掛けて消費するのがデフォルトだが
(ry

117 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 12:01

え？マヨネーズって腐るの？

118 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 12:26

>>115
分離していなければ問題ないだろう

119 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 13:18

>>107
遅レスだが。
俺は10個中６個を割ってしまった経験があるが、
翌日から１日１個のペースで６個とも消費したけど無事だった。割って一週間だな。
全部ナマで喰ったケド無問題。
冷蔵庫ってスゴイな。

タマゴ６個も割るような不注意野郎だって部分へのツッコミは置いといて。

120 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 13:19

先日惣菜コロッケを閉店間際値引き価格50円で購入
常温で昼まで保存し
昼に食いましたところ謎の酸味が・・・
やばいかもしれませぬ、当たったら腐敗番長を辞めます。

121 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 14:48

>>120
コロッケは油+炭水化物なので、この時期意外と痛みやすかったりする。
とりあえずはお大事に。

122 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 19:10

うっかり2週間冷蔵庫に入れておいたカレー、あわてて出したら極彩色に
なっておりますた(泣。すぐ食べるつもりだったんですが…

さすがに喰わずに捨てました。冷凍しとけばよかった。

123 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 19:44

本日退院しますた。（整形外科、抜釘手術
８月１３日賞味期限のヨーグルトを睨みながらこのスレﾊｹｰﾝ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。

　03/06/10 12:53
　納豆菌が繁殖しているところには
　他の菌は繁殖出来ません。
　
　豆腐にも納豆菌の一種しか繁殖出来ないので
　腐ってもたべられます。
　ものすごい腐敗臭がしますが、身体には有益です。

実はついでに冷蔵庫の中で、納豆ﾊｹｰﾝ（賞味期限 02.12.8 and 03.01.9）
ただいま思案中・・・

あ、ちなみにGETした過去ｽﾚ３～７をﾆﾖﾆﾖしながら眺めてまふ

124 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 20:06

ヨーグルトは全然問題ないだろう。
納豆は、見た目が問題なければ大丈夫だと思うが、
８ヶ月半モノということで、なかなか貴重な可食データかも。

125 ：123：03/08/25 21:17

>>124
冷やか（Ry と煽られないところに一抹の不安が。。

過去スレ読んで決心がついたら、また報告しまふ。
入院中はミルミル飲んでたんで快調快調。

126 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 21:21

そうか！
「お客さん冷やかしはよしてください」
という一言は、腐敗モノを喰うための免罪符だったのか！(w

127 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 21:47

>>123
納豆菌そのものは単に数が増殖してるだけで質には変わりないだろうが、
煮大豆のほうは激しく変質しているものと思われ～。

128 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 22:04

>>125
冷かｒｙと言われたほうが安心するんかアンタわ！
一応病みあがりだから丁寧にコメントしてあげたんだよ～

129 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 23:16

このｽﾚにも知ｯﾀｶ厨(本当に食ったか?厨!)が存在するのを見極めるべし
あとは個人差が大事だよ｡
ｽﾚ代々継がれている｢五感を(ry｣っていうのは｢危ないかも?と思ったらﾔﾒﾄｹ無理するな｣のｱﾄﾞﾊﾞｲｽ。
俺も大抵は食べちゃうけど、卵系だけは体質的に弱いから避けてるしね。

でも、ﾚﾄﾙﾄだけはｶﾞﾁ

130 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 00:42

冷蔵保存で期限切れ三週間の卵、どうですかね。
二週間前の時点では問題なかったんでつが。

ガイシュツかもしれんですがおねがいします。

131 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 00:44

だから卵の賞味期限は「生食」の場合だっつってんだろが。

132 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 00:52

>>131
じゃあ加熱調理の場合の限界はいつなんだ？

133 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 01:02

割ってみて臭いで確かめるしかあるまい。
保存方法によっても期限は変わるだろうし。

卵は腐ると、ものすごい臭いを発するので、すぐに分かる。

134 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 01:11

>>132
少なくともゆで卵は生卵より格段に持ちが悪くなるぞ。
それ以外も他の食い物や料理同様自らの五感を駆使して
判断するしかあるまい。

135 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 01:13

開封してから常温保存一ヶ月のキムチ。
匂いじゃ判断出来ないです。
ちなみに都内、クーラー無し。

136 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 01:13

今2chを荒らしまわっている山崎渉やぼるじょわは
全てＡＡによるものです。そして今心無いＡＡ住人は
2chキャラであるしぃ
　　ﾊﾆｬｰﾝ　　ﾊﾆｬｰﾝ　　ﾊﾆｬｰﾝ
　 ∧∧　　　 ∧∧　　 ∧∧
　(ﾟ- ﾟ*) ― (*ﾟ 0ﾟ) ―(ﾟ0 ﾟ*) ― ～
　　し-Ｊ―‐Ｊし-Ｊ―‐し-Ｊ―‐Ｊ
を虐殺するＡＡを各板の荒らしに使おうとしています。
あなたはこの異常性をどう思いますか？あなたの意見を
お聞かせください。
【虐殺厨】AA板・住人を2chから追放せよ【最悪】
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1061569212/l50
(*ﾟ－ﾟ)　しぃ関連スレ救済救援総本部　(ﾟ- ﾟ*)
http://aa2.2ch.net/test/read.cgi/accuse/1061636121/

137 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 02:32

作って食ったお粥が、塩の入れすぎでどうしようもなく辛くて
勿体ないから地獄を見つつ完食したものの、のどが渇いて仕方がない。
甘い紅茶飲料では癒えず、仕方なく開封12日目、消費期限が22日までの
冷蔵庫保存していた紙パックの烏龍茶を飲む。
見た目、味は大丈夫そうだったのでゴクゴク逝ったのだが、飲んだ感じ別に普通。
飲んだばっかりだから腹具合も別に普通。これから先はわからんが。

138 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 07:17

>>135
偽ｷﾑﾁなら余裕でアウト
つか本物でも常温保存は恐いなあ・・・

139 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 07:30

>>138
本物なら大丈夫だろ。
漬物自体常温保存が普通だし。

140 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 09:52

>>135
食えば食えると思うけど、無茶苦茶すっぱくなってると思う。
腐ってるというよりすっぱくて食えない予感。

141 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 09:55

でも韓国の各家庭には普通の冷蔵庫と、もう一つキムチ専用の冷蔵庫があるらしいやん。
常温一ヶ月はさすがに乳酸がキツすぎるでしょ。

食品の保存は売っている状態で。
冷蔵棚に陳列されているモノは冷蔵庫へ！
でもニンジンだけは常温棚で陳列されてるのに冷蔵庫へ入れないとズルドロになるのはなんでだろ～

142 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 11:36

かぼちゃも夏場はすぐズルドロになるよね。
一度、半分のかなりでかいのを買ってえらいめにあった。
それから夏場は懲りて買わなくなった。冷蔵庫小さいもんで。

143 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 11:37

ニンジンて、冷蔵庫に入れるとシナシナになるけど、なんとか喰えるよな……。
でも、やっぱり根菜の基本は、冷蔵庫じゃなく冷暗所。凍る凍る。

144 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 12:02

書くの忘れてた。

21日消費だった豚ﾛｰｽのｽﾗｲｽ。
19日に買って、少しずつ使っていたんだけど、昨夜最後の数枚を
キムチチャーハンにいれようとしたら、ぬるりという感触。

臭いをかいだら腐敗臭。指つけて離したら、糸引いていた。
冷蔵庫に入れてたのにな。がっかり。

そして敵前逃亡ｽﾏｿ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡冷凍しておけばよかったとｼﾐｼﾞﾐ。

145 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 12:15

>>144
動物系生鮮食品の保存可能は生存日数に比例する。
牛＞＞豚＞＞鶏
鰻＞＞鯛＞＞鰯

146 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 14:05

人間より亀の方が保存が利く……というモノでもないけど(w

147 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 15:49

お盆前に買ってチルド室で眠っていた豚バラブロック。
半分冷凍状態だったためか色、においとも大丈夫そう。
ということで今からポークビーンズにします。

148 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 16:08

>>143
ニンジンを冷蔵庫に入れるときは新聞紙で包んで、ビニール袋に
入れておくと良い。
前にそのまま突っ込んでたら見事にミイラ化した（苦笑）

冷暗所のある部屋に引っ越したいなあ…

149 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 16:21

サザエさんチみたいな台所の床はずして醤油（一升）、料理酒（一升）、砂糖壺（二升）収納みたいのがｲｲ！

150 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 16:22

>>148
部屋の至る所に冷暗所がある部屋に住んでますが何か？
梅雨時は湿気地獄。

151 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 16:33

>>149
腰がつらそうだぞう

152 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 16:37

>>150
台所用語としての冷暗所は、保存食を保管する場所として乾燥してなきゃ使えないだろ……

153 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 17:27

牛乳・玉子類はあたると大変そうだから、
大量に残っている場合期限が切れる１日まえに、
無理矢理消費する。。

長期保存の利くものしか、
期限切れがない。。。

154 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 17:34

>>148
新聞とってないよぅ(´･ω･`)

155 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 17:50

>>154
駅のゴミ箱で拾ってこい。

156 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 18:39

>>154
東京だと地下鉄の駅構内に無料の新聞が置いてある
後、選挙チラシっぽい新聞紙に似たような物
偶に出ている号外新聞
藁半紙等でも良いと思いますが

157 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 21:32

他スレでここを教えてもらいました。

同じ内容ですが、

今日、冷蔵庫開きっ放しだったのですが、
（AM6:30～PM.7:00の約半日）
中のもの大丈夫ですかね？

今日の気温は30度前後、
中にはカップのヨーグルト、卵、牛乳、バターくらいなのですが。

缶ジュースがものすごい汗かいてて、冷蔵庫内水浸しでした。

今はガンガンに庫内冷やしてます

158 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 21:42

>>157
精肉・鮮魚類なけりゃ大丈夫だろ。
牛乳なんて今日明日中に飲むなら全然OK～
玉子なんてスーパーでは常温陳列だし。

159 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 21:43

>>157
気にしない気にしない～
一休み、ひ・と・や・す・み～
それにしても、ドア開けっぱで出かけるなんて・・
想像付かんな～～。。どんな風に出かけてるの？そっちが知りたい

160 ：157：03/08/26 21:44

>>158
レスサンクスです

肉類は冷凍庫にいて大丈夫でしたｗ
一回冷やしたものですからね、まぁ明日卵割ってみて臭いチェックします

牛乳はあと2㍑もある…
がぶ飲みか･･･

161 ：157：03/08/26 21:46

>>159
今日会社行くとき、遅刻しそうなのに車のキーが無くて
動転して冷蔵庫開けてますたｗ

結局キーは押入れにあったのですが･･

仕事終わって帰ってみたら半開きで。。

電気代いくらかかったんだろう･･･

162 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 21:54

こんなウェブがあった凄い人がいるもんだ
↓
http://www.din.or.jp/~koi2/ch/cupmen.html
カップラーメンを色々な液体で食してる

163 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 22:19

何を今更…　随分昔から有名だと思うが……

164 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 22:27

と言うより、賞味期限と関係ない……

165 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 23:36

家の解体のため、ずっと開けていなかった祖母の押し入れを掃除したら
水羊羹・サラダ油・カルピス・フルーツ缶詰めなどの入ったお中元箱大量ハケーン！
ただしどれも賞味期限が

1　8　年　前　に　切　れ　て　い　ま　す　。

ためしにフルーツ缶（膨張してる）を1個だけ開けてみたらすごい勢いで破裂
こ・・怖ッッ・・・((((；ﾟдﾟ)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
一体これらはどうしたらよいでしょう？
水羊羹はあけたらまったく普通であんこのいい香りがした。（食べなかったけど）

166 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 23:38

>161はアルツスレの住人か？

167 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 23:43

>>165
膨らんでいない缶詰なら大丈夫だと思う。
他は現物見ないと判断できないなぁ。

しかし、なぜわざわざ膨らんだ缶詰を開ける…？

168 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 23:49

それはもちろん膨らんでいるからでしょう。

小麦粉の70'sものとかを大量に発見したのですが、
過去レスに何かありますかね。
９えるかどうか微妙で、
『食べれたら食べて』と言われてもらったのですが、
むしろこんなもんを他人に押しつける
我が義母様こそ食えないヤツ。

169 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/26 23:59

>>157
別に問題ないでしょう。

冷蔵庫内も30度なら問題あるけれども、
20度とかそんなもんでしょ？多分。

牛乳の大量消費はちっと難しいですよね。
牛乳寒天にして、会社でくばってみたら？
それかチーズでもつくってみるか。。。。
焼酎割もなかなかいけますよん。

170 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 00:33

一週間オーバーのヨーグルト
全然ＯＫですた。

171 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 00:38

>>161
洩れも経験あるｗ
どうして冷蔵庫の扉開けるんだろ？
年に一度くらいはパニックになるよ。
キーは決まった場所に置く週間つけたほうがいいね。

172 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 00:58

牛乳を開封後に常温保存して開けたら分離してた。
ヨーグルトなのか？
夕べの炊飯器に残ったご飯（保温無し）から異臭が。
いつも食べてるけど、何か今日は嫌だ。
草ってんの？

173 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 01:45

>>171 ｼﾞﾌﾞﾝの場合は冷蔵庫は玄関にあるから…。

174 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 02:18

久々に覗いてみると
かなりハードな話になってる・・・。

175 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 06:20

>>172
乾燥地帯なら発酵の可能性もあるが
日本のような高温多湿の気候下では
ほぼ間違いなく腐敗だ

176 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 08:45

>>175がｲｲこと言った！

177 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 13:53

すみません、桃を頂いたのですが
だいぶ柔らかでところどころ茶色くなっています。
腐った匂いはしません。
包丁で切ったところ内部の方まで茶色い部分があり、それは切除しました。
今ゼリーにして固めているところです。
果物ってどの程度まで大丈夫なものなのでしょうか。
先日やはりブヨブヨになった梨は捨てました。

178 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 14:01

>>177
本当にとろけて無くなるまで、桃は大丈夫ですよ。
茶色い部分も、酸っぱい味がしない限りはジャムにしても良いし。
ただし、早めに食べないと、桃は苦くなってきますよー。
梨は捨てて正解。
果物は……とひとくくりにして食べられる期限を出せません。
種類によって見分けるしかありませんね。

179 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 14:10

栗は意外と早く黴びるよ。

180 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 15:24

>>178
>>179

レスありがとうございます。大丈夫ですか。
安心して食べられそうです。良かったー。
今秋から栗も状態に気をつけます。

181 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 16:31

栗は皮ごと塩水にしばらく漬けたあと一旦乾かして、穴あきビニールに入れて
冷蔵庫保存しておくと２ヶ月くらいもつよ。

182 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 16:33

な、なんかこんなこと言ってますよ！　ゲンダイネットが！　甘い、アマチャンだ！

「なるべく早くお召し上がりください」とは何日ぐらいなのか
ttp://gendai.net/contents.asp?c=053&id=104

こんなの守ってちゃ、腐敗番長の名が泣くぜ！

183 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/27 16:46

>>182
ザーサイ・・・例えば桃屋のビン詰め。 3～4日で食べきるのはちょっとキツイ。

184 ：135：03/08/28 00:58

レスくれた人ありがとう。
結果はだめでした。。。ニセキムチではなかったんだけど。
それもこれも汚部屋のせいだー。

185 ：未来のパン屋 ◆LLlqMaS2Hg ：03/08/28 01:05

じゃ・・じゃあ果物系でしつもん
うちの親バナナを冷蔵庫に保存するんだけど
そのバナナかなり柔らかくなってて黒いし・・
食べれますかね・・

186 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 01:16

>>185
現物見ないと何とも言えないが、中身が液状じゃなきゃ食べられると思う。

187 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 07:32

>>185
そもそもバナナは冷蔵庫に入れてはいけない代表選手だと思うのだが・・・
どうせなら皮を剥いて冷凍庫に入れた方がいいよ

188 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 07:36

>>187
だよなぁ。　まぁ今の時期は常温でもすぐ黒くなるけど。
>>185
皮に斑点がついてようが、中がちょっと茶色くトロッとしてようが食べられるよ。
それが嫌なら皮を一部分剥いて電子レンジかオーブンでチンして焼きバナナにしよう。

189 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 09:30

果物は、形がある限りは変な匂いがしない限り食べられる。
つーか、口に入れて変な味だったら、飲み込める以前に口から出さざる得ない状態になるから・・・

冷やかし（ｒｙ

190 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 09:49

卵って？？？

191 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 10:23

>>190
過去ログ嫁。

192 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 12:03

期限切れて一週間ほど経過した剣先スルメは食える？

193 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 12:28

>>192
食えるに決まってンだろｳﾞｫｹ！

194 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 16:49

>>192
生イカ？干物（一夜干しとか）？いわゆる珍味のスルメ？

195 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 17:02

８月１６日賞味期限の、石川名物「フグの子の糠漬け」
６月末に買った代物で、要冷蔵。
馬鹿正直に冷蔵庫に入れてたら食うのを忘れました。

…我ながら冷やかしだと思うが、
モノがモノだけに誰かに背中を押してほしい…

196 ：195：03/08/28 17:04

ちなみに真空パックです。

197 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 17:04

>>195
時間がたつほど安全な気がするが

198 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 17:17

>>197
って意見は肝臓と卵巣に一番多いとされる毒が時間と共に中和されるってことですか？

199 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 17:33

>>198
そういう意味で書いたけど「フグの子」ってただの干物でしたか？(恥

200 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 17:38

>>195
フグの子のかす漬けは、卵巣を３年間常温で発酵させ、完全に毒消ししてから商品としている。
で、賞味期限と要冷蔵の表記は、「万一」の場合に備えて（この万一は、もちろんフグ毒じゃなくって、雑菌による腐敗だろうけど）。
本来、滅茶苦茶な保存食なので（信じられないくらいに塩まみれ）、
その程度の賞味期限なら、まず大丈夫だと思います。

201 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 18:25

>>195
不敗菌かなるほど
パック化することで本来の保存性を損なうってことは結構ありそう
チーズなんかもそうだし

202 ：195：03/08/28 21:11

かす漬けではなくぬか漬けですが、同じ理屈が適用できそうですね。
ありがとうございます。明日辺りトライしてみます。

203 ：200：03/08/28 21:26

あ。すんません。素でまちがえました。
>>200は、
×　かす漬け
○　ぬか漬け
です。

204 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 21:58

ゆうべ、冷凍のｺﾛｹをレンジで加熱したんだけど、
どうやら食べ忘れていたようだ。
今日は涼しかったし変な臭いもないから、今からたべまつ。、

205 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 22:01

遅レスだが、バナナは冷蔵できるよ。
一本ずつ小分けにして、ラップするかビニール袋に入れて野菜室へ。
こうしておくと、皮は黒くなってても実の部分はしっかりしてる。
常温で置いておくより日持ちするから重宝してるよ。
ちなみに情報源はかなり昔の伊東家だがな(w

206 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 22:08

皮をむいて凍らせて食べてもおいしいよ

207 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/28 23:32

うちはバナナを冷凍するときは皮むいて一口サイズに切ってから
練乳ミルクかけて凍らせてるぞ。

暑い日に疲れてたまらない時に食うと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだ。

そりはそーと、冷蔵庫の中確認したら、１年物の水漬け山菜パックが
出てきたんだが、食えるだろうか・・・
大丈夫そうだったら味噌汁に突っ込むんだが・・・

208 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 02:05

河豚毒の成分である、テトロドトキシンは中和も、分解もされないゾ。

かす漬けが、可食なのは塩漬けの為、しょっぱくて一度に大量摂取
できないからではないか、と言われている。
それでも我慢して食べると、やっぱり唇が痺れてくる。

我こそは、と思う猛者には是非、しょっぱさに耐えて大量摂取して人柱に
なって欲しい。

209 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 02:36

ぬか漬けね。
すると下に代表されるような、乳酸菌などが解毒するようだ、という話は嘘なの？
http://www.jaist.ac.jp/~kouhou/2002/200211/tokusyu.html

・・・ちとスレ違いすぎるか。

210 ：209：03/08/29 02:52

ちょっと気になって調べた。
ぬか漬けを簡易化した、かす漬けもあるのね。

んで、だいたいの傾向として、
発酵学系統の人は、乳酸菌などがフグ毒を無毒化する。微生物偉い！
と主張したがり、
毒物の研究家のほうは、完全無毒にはならん。
と述べているのね。
まあ、フグの子のぬか漬けで死んだ人はいないらしいですが。

重ね重ね、賞味期限に関係なくて、すまん。

211 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 09:35

なんかテーブルの上がゴミだらけで、どかしたら納豆のパックが一つあって
未開封だった。
といっても、２日くらい暑い中常温放置っぽかった、けどもったいないので食べてみることにした。

白い粒ヶがたくさんできていて、かなりの刺激臭でヤバカッタ。
味は普通？、というか、はなが刺激臭にやられ、アンモニアくってるみたいだった。完

212 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 09:44

というか、今もうひとつあったＹＯ
ので今度はカレーに混ぜてみたよ、

やっぱり刺激臭強すぎ、悶絶しました。

213 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 10:59

>>212
漏れもよく納豆をその状態にしてしまうが
味噌汁に入れると匂いはまぎれるぞ

214 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 13:53

すいません、キャベツってどのくらい持つもんなんですか。
8/14に買ったキャベツ半分、ずっと冷蔵庫に入れっぱなしで忘れてますた。
切り口黒ずんでるけど、ヤバげなとこだけ切れば大丈夫かな？

215 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 13:56

>>214
＞ヤバげなとこだけ切れば大丈夫かな？
それでよし。心配なら加熱して食えば問題なし。

216 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 13:58

>>215
ありがと。今日炒めて食べてみます。

217 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 14:46

>>212
板違いって十分解ってるが・・・
テーブルの上にそれも納豆パックに気づかないほど
何が散らばってるのでしょうか・・・すっごく気になる。。
とても知りたくて、」投稿させていただきました。。

218 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 16:05

>>217
あらゆるモノでしょう。

219 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 17:15

>>217
そして、あーんなものも、こーんなものも・・・

220 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 22:54

俺もたまに食物をｺﾝﾋﾞﾆ袋から出し忘れてて踏んだりするな｡｡｡

掃除するか､､､

221 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 23:30

冷蔵庫にて放置されている生めんタイプの冷やし中華が
３週間を過ぎました。
これって冷やかしレベルですかね？

222 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/29 23:48

いや、けっこういいセンいってるんじゃないかな。
開封して嗅いでみないとなんともいえないけど。粘りや腐敗臭がなければ自分なら食う。

223 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 00:10

>>222
粘りなし。臭いは・・・たぶん酒精というもののものでしょう。
と言うことで食っときました。
サンクス！

224 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 00:17

チョコレートは８年前でも大丈夫でつか？
親が１６年前のはアブナイから捨てたけど８年物は冷蔵庫の奥に封印してありまつ。
やっぱ冷蔵なら２０年ぐらい余裕でつかね？
ガイシュツ＆冷やかしだったらスマソ。

225 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 00:31

>>224
腐敗はなくても、油脂分が酸化してるだろうからお勧めはしないな～
食って食えるようだったらいいかもしれないけど、
酸化＆風味劣化＆冷蔵庫臭付着で、かなりまずいんじゃないか？
一口食べてレポｷｳﾞｫﾝ

226 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 02:59

>>224
手作りチョコレートは
冷蔵庫に入れて１月だか３ヶ月だか６ヶ月。
冷凍庫に入れると３年らしい。

とりあえず、はじっこたべてみたら？

227 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 03:34

とりあえず、チョコは猛烈に長期間保存すると不味くなるとだけ言っておこう。
喰えるけど。

228 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 11:47

>>224
少なくとも水分飛んでてうまくないよ。

229 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 11:53

８月２４日賞味期限の柏屋＠郡山の檸檬をゆうべ食べました。
買ったのは１７日で一日常温で持ち歩き、それから冷蔵保存です。

・・・・・・で、腹下しました。
夜食として食べたのですが、４時間後位に猛烈に吐き気がして
気分が悪くて目が覚め、吐きに行くも吐けず、一気に下から出ました。
それから１，２時間ごとにトイレにこもるはめに。

みなさん、チーズタルト系のお菓子の期限切れは気をつけましょう。
腐敗番長ならず、でした。

あ～、まだ、しんどい・・・

230 ：229：03/08/30 11:54

うっ！きた！逝ってきます！

231 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 12:04

入院するような事態になったらこのスレが問題になる？

232 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 12:08

なるわけがない。たとえ死んでも。

233 ：229：03/08/30 13:01

あははは、食べるか食べないかは自己責任ですよ。
このくらいなら大丈夫。
お腹を下したときはだいたいは出しきってしまえば治ります。

うっ・・・・、逝ってきます！

234 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 14:06

輸入物瓶入りオリーブオイル１㍑、未開封、常温保存、賞味期限２００２年８月２３日。

余裕ですか？

235 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 14:17

>>234
よほど日向や高温になるところにおいてなけりゃ平気。

236 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 16:13

トマトソースとチーズの入った調理パン、
「開封後２日以内に食え」と書いてあり、賞味期限は22日。
開封したのが24日(w
残りを今朝いただきました。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>229ﾀﾝはそろそろ立ち直っただろうか。

237 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 16:16

>>229

　　　∧_∧ ●
　　 (・ω・)丿　ｾｲﾛｶﾞﾝﾄﾞｿﾞｰ
.　ノ/　 /
　　ノ￣ゝ

238 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 16:40

セイロガンって４粒だか３粒だよな。。。

でも、そのセイロガン、でかいよな？でかすぎるよな？

239 ：229：03/08/30 16:47

>>237
あ、ども～！もう飲みますた～！
クレオソートくさいー。

１５時まで絶食後、うどんたべました～。
止まったらヨーグルト食べて腸内細菌相整えなきゃ。
結局半日以上潰れました。皆の衆も気をつけてたもれ。

セイロガン糖衣錠がくさくなくていいよ。
やっぱ、常備薬だよね、このスレには。

240 ：229：03/08/30 16:48

>236
あ、お気遣いどうも。

しかし、猛者ですな。
ま、大手パン会社のなら防腐剤バンバンだろうし、
かびてなければまずいけど大丈夫でしょう。

241 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 18:46

>>239＝229
多分貴方は分かってる人だと思うけど（ｗ　腹下しても下痢止めは
いきなり飲まない方がいいぞ～
下痢は体が悪いものを出そうとしてる状態だから、無理に止めようと
するとかえってよくなかったりする。

242 ：229：03/08/30 19:01

>>241
産休。
だいたいひどいところは越えたと判断したので飲みました。
余韻でしばらく下るのをはやく止めたいなと。
食べ物食べたし。

イカーン！このままでは、腹下しスレ、か、セイロガンスレ、になってしまう！

おまいら、期限切れのものを食したレスをカキコ汁！
腹がぐるぐる言わなくなったからおいらはもう大丈夫でし。

243 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 21:27

チーズ、５月９日が賞味期限のモッツァレラ（ハードタイプ）を
今日開封してチーズオムレツに。超(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
まだ冷蔵庫には５月６月で期限切れのゴーダ、チェダー、マリボー
モッツァレラが各種控えております。昨日まで３月で期限切れの
レッドチェダー食ってました。なかなか減りません。

冷やかし失礼しました。

244 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 21:29

>>242
冷やかし程度の話で良ければ。

ハムやベーコンは当日・翌日までが賞味期限の物（１００円引きとかで安いから）を買って、
１週間程度は普通に食べてるけど。
１週間以上にならないのは全部食べてしまうから。

245 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 22:18

３日前に買った、４分の１カットのスイカ。
冷蔵庫で、早くもきゅうり化して水が出てるんだけど、
大丈夫だろうか？
明日食う予定なんだが。

246 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/30 22:28

>>245
そろそろやばくなって来てるかもｗ
まあ味見は必須で。

247 ：245：03/08/30 23:37

>>246
レスありがとう。
そうか、味見か・・・スイカでも悪くなったりするんだな。
っつうか、今日食べればよかったんだよな。

248 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/31 00:21

カットしてある奴は野菜でも果物でも、どうしても痛みが早く
なっちゃうんだよね。内部が空気に触れるから。

249 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/31 00:25

キャベツとか、うめとくといたまないよ。
あと、みんなしんじゃえばいいとおもう。リアルで。

250 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/31 00:26

申し訳在りません誤爆です。

251 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/31 00:47

キャベツを土に埋めて保存してんのかと思った。

252 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/31 01:02

俺の実家ではﾏｼﾞで埋めて冬に掘り起こして食ってたな､､､。土は直接掛けてなかったけど。寒い地方限定保存法なのか?

どうでもｲｲが、冷蔵庫で保存中のﾏｲﾀｹが買った時よりも2/3位の大きさに縮んでるなぁ｡

253 ：224：03/08/31 01:05

レスどもｗ
試しに端をかじってみると異様な味が・・・
不味いとしかいいようないけど溶かしたら逝けそうだったから再利用しようかな

254 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/31 01:36

>>253
不味いのは辞めとけ・・・。
あくまでも9えるもを見極めるので・・・

おりの9えるの定義
不味くはないけど、ちっと風味落ちているな
んまぁ、腹下さないだろ
です・・・。

255 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/31 02:59

そういえばプロジェクト×の黒部ダム話のときに
＞野菜の保存方法が悪かったらしく、厳冬期に全て凍り付いてしまった。
＞凍ったキャベツで味噌汁を作ったら全て消滅してしまった。
というエピソードを紹介していたが、本当に消滅するのだろうか？

話は大きく変わり
最近寝る前に物を食うと決まって胃～12支腸辺りが痛くなって目を醒まし
吐いて中を空にして鎮痛したのち再び寝るという日が続いてる。
吐瀉物を見た感じ消化液出過ぎか単なる消化不良ぽいです。
賞味機嫌切れを平気で喰らう俺が魚肉ソーセージ如きに怯えるとは。
もう腐敗○○辞めようかな・・・

256 ：真剣：03/08/31 05:13

｢東京足立区綾瀬女子高生コンクリート詰め殺人｣
我が国史上最も凶悪かつ残酷な事件
１９８９年、バイト帰りの女子高生が襲われ４１日間監禁され約１００人ぐらいに強姦、朝から晩まで暴力と陵辱。
（主犯格は不良グループ５，６人）ヤクザ顔負けのリンチで、天井にも血が飛び散ってた。犯人らは後に何回殴ったかわからないと言っている
極寒の真冬に裸でベランダに出され、膣に３センチの鉄の棒を何度も強引に突っこみ、
性器や尻穴を破壊。膣をタバコの灰皿代わりに。膣にライターを入れられ、点火し、火あぶり
鉄アレイを顔面や身体に投げ落とされ、顔に熱いろうそくをたらされ、陰毛を剃り、ライターで手足を焼き全身にオイルをかけ点火し火だるまに、
肛門に瓶を挿入、蹴る、無理やり立たせ、二人で左右から肩や顔に回し蹴りを数十発、
大量の精液、尿、牛乳、酒等を強引に飲まされ。シンナーを吸わされ、父親は死んだと惑わし
鉄球付き鉄棒で顔面や身体を数十回殴打、手拳での殴打、痙攣、硬直、口鼻等から多量の出血してもさらに殴打、火あぶり
女の子の悲鳴（絶叫）はとても人間とは思えぬものだった。
このことを知ってた人は計１００以上いるが誰も通報しない。そして最後の日は２時間にも及ぶリンチ後絶命した。（なぶり殺された）
死体遺体は血だらけ、髪の毛はほとんど残っておらず、脳は溶けていた、顔面は陥没、変形がひどく
頬は鼻の高さまで腫れており目の位置がわからないほど、全身や手足は多数のヤケド、膿み、殴打による損傷の跡
性器はヤケド、損傷等がひどい状態、陰部にはオロナミンC２本、入っていた。
被害者は殺害される前あまりの暴行に耐えかね、助けてではなく、殺して！と哀願した。

以下の内容は「全く」誇張されておらず、今から約１５年前実際におきた事件です。
現在でも２ちゃんねる内（少年犯罪版、マスコミ版他）や各メディア、雑誌、ネット、テレビ等
この事件を風化させまいと大激論をかわされ、大きな話題と関心を集めています。
みなさんもこの他人事ではない事件を見つめ直してはいかがでしょうか。
ちなみに犯人は主犯以外全員出所している　
http://profiler.hoops.ne.jp/concrete.htm
http://www.starblvd.com/aoiryuyu/josikouseikankin.htm

257 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/31 06:02

賞味期限一年過ぎた冷やし中華は、
なんとなく納豆の味がしました。

258 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/31 11:43

>>255
喰うモノの内容より、寝る前に喰うのがマズイんだと思うんだが……。
寝ると消化はおもいきり悪くなるからな。

259 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/31 12:03

だから、腹持ちがよくていいんだといってみる

260 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/31 18:01

≫２５８
寝ると副交感神経が働いて消化が良くなると
生物の時間に習ったような・・・

261 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/31 19:29

よって、食ってからすぐ寝ると太りやすいと。

262 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/31 23:33

8年前の大豆を豆乳にしてみたんだが、
なんだか味が微妙だw

263 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/01 05:42

>>262
冷やかし（ｒｙ

保存状態さえよけりゃ風味が落ちるぐらいだよね？

そーいえば、
２年過ぎているパセリを刻んだ奴があるんだが、
未だに食卓にでてくる。
少量だから気にせず食べているが・・・。

今夜にでもピータンたべてみるか。
ポン酢でも買ってこよう。

264 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/01 10:50

>>255
とりあえず腐敗ソムリエは中断しる。
潰瘍があった場合健常者に問題のない細菌でも重篤な症状引き起こす恐れあり。
大事になる前に医者行くがヨロシ。

添加物の消費期限切れによる変質の危険度は未知数。
アスパルテームなどは品質の劣化により猛毒になるというデータもあり。
まあ、これは古さばかりでなく加熱によっても起こるという劣化なので、
消費期限だけを取り沙汰するには当たらないかとは思いますが。
かつて猛毒だった酸素を活用する事で現在の生物の原形が発生したように、
これからは添加物と膨れ缶詰を食らうホモスペリオールが登場するかもしれない。
昭和三十年代生まれは成長期に添加物漬けになっているから４０さいでばたばた死ぬ
と言う説が流れたときもあったが自分も含め大方ぴんぴんしてるしな。

265 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/01 11:16

>>255
「消滅する」という単語が似合うほど食感がなくなる。
見た目は多少残る。

266 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/01 12:00

>>264
> アスパルテームなどは品質の劣化により猛毒になるというデータもあり。
猛毒にはならんとは思うがなぁ。。。
でも時間の経過とともに分解されて甘くはなくなってくるよ。

267 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/01 19:31

>>266
喰う側の体調次第ってことかもね

268 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/01 22:35

28日期限の明太子２腹。
余裕ですよね。

269 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/02 00:01

>>268
ｈ（ｒｙ

270 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/02 00:03

>>268
余裕。気になるならとりあえず食べない分は冷凍しておくと吉。
解凍は明日食べる分を冷蔵庫に移動。

271 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/02 01:09

８月６日期限のチルド餃子食べてます。(冷蔵)
ちょっとすっぱい

272 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/02 11:37

>>271
ギョウザは買ってきたら即冷凍庫行きが良いかと

273 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/02 12:16

>>271
それは勇者の列に並んで良いと思われ。

274 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/02 14:36

>>271
酢醤油に酢入れすぎ

いや、違うのはわかってるけど

275 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/02 15:38

>>269
ｗｗｗせめて「i」押して「ひ」ぐらいにしとけよ・・・

276 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/02 15:39

>>271
勇者ｹﾃｰｲ！

277 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/02 21:57

下の方に「よい子はマネしないでください。>>271は特殊な訓練を受けてます」
ってテロップ入れておいて（ｗ

278 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/02 22:54

>>277　訓練ﾜﾛｰｰｰﾀ

279 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/02 23:13

ビーフジャーキー作ろうと思ってさ。
タレに漬け込み＞４日間＞水洗いしてスライス乾燥＞２週間＞スモーク
さて、ここまで生の牛肉を常温に近い温度で保管してきたワケだが。
すげーよな、保存食って。もつもつ。

スモーク前のを喰ったら「ああ、腐ったモノ食べたときの風味が……」と思ったけど。

280 ：271：03/09/02 23:49

>>272-273,>>276-277
ち…ちょっとまってくださいってば。
餃子なんて１月は持ちません？そりゃちょっとすっぱくなったりはしますが

281 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/02 23:53

もちません。

282 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 00:33

>>280
「挽肉およびそれを使った料理」が痛みやすいのは定説。
皮も具からでる水分吸うから同じく痛みやすくなるし。

冷凍してたら自作餃子でも一月ぐらい全く気にしねーけど。

283 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 00:54

冷凍ならわかるけど、冷蔵で一ヶ月の餃子なんて腐る可能性90％

284 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 04:29

賞味期限が２００３年１月３日の味噌はどうですか？
・開封済み。一度使用。ほとんど残ってる。
・チューブパック
・開封してからはずっと冷蔵庫に放置

昨日気付いたもんで・・なんか勿体無いし。

285 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 11:28

>>284
h(ry

３年前に賞味期限切れた味噌(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
何年ももたないと、保存食の意味ないし。

286 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 11:52

>>284
減塩じゃなけりゃ、冷やかし（ｒｙ

カビが出ていない限り、
保存色は心配せずに９えます。

287 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 12:54

さっき下手したら外の気温を上回る自分の部屋に一月放置していた
缶のお茶を間違って飲んでしまった…。
その混沌茶の隣に本来飲む予定だったC1000ﾀｹﾀﾞが。捨てとけよ自分。

今からカウントダウンに入ります。
120％確実に腹壊すだろうな…。

ちなみに味はなんとも言えない味でした。色なんか黒いし。

288 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 13:00

はちみつについての質問です
びんの中で固まった状態って食べられるんですか？

289 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 13:37

>>288
「ビンから出さないと食べにくい」と言う問題があるけど、それ以外は大丈夫。

290 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 15:14

>>288
ビンのまま湯せんで暖めるときれいに溶ける。

291 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 15:47

>287はどうなった・今トイレの中か？

292 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 16:02

287です。
今の所胃腸の調子は可もなく不可もなく。
ただ、茶の後味が未だに残っていて気分悪いっすわ。
腹壊すと思ってたんだけど一口飲んだだけで済んだからいい方なのかな。

なんにせよこれ、賞味期限に挑んでないのでスレ違いですな。ｽﾏｿ。

293 ：291：03/09/03 16:32

>>292
いや、すごいと思う…このまま無事を願う

294 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 23:40

開封済みのカット葱（冷蔵・一日超過）を生でガシガシ食ったら、
今日一日中寝込んでしまった。下痢なんかはしてないし
吐き気はするが吐けない。他にはコンビに弁当くらいしか食ってないけど
何なんだろう？風邪ひいてるから弱ってるのかな。

295 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 23:41

271と287は腐敗番長ｹﾃｲ！

296 ：229：03/09/03 23:43

>>295はおいらね。
うらやまし～！

297 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 00:42

>>294
葱？タマネギ？
タマネギは刺激が強いから、胃腸が弱っている時に生で食べるとキツイと思う。
俺の場合は生で食べる時は水にさらすとかしないと絶対に腹下す。
平気な人がうらやましい。

298 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 00:59

>>294
個人的な意見を言わせてもらうと

コンビニ弁当がやばいんじゃないか？
賞味期限とかは大丈夫でも
使ってる油分とか添加物が、風邪で弱っている胃腸に
負担をかけたのかもしれない。

そーゆーときは、おかゆでも食っとけよ

299 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 01:12

切った玉ねぎを一日置いたくらいじゃ、悪くはならないよな。
むしろ玉ねぎの刺激は揮発性だから、食べやすくなっていると思う。

まあ、風邪引いてる時に葱だろうとコンビニ弁当だろうと、がしがし食うのはよくないな。

300 ：271：03/09/04 01:41

＿|￣|○ ﾓﾀﾅｲﾝﾀﾞ…

301 ：271：03/09/04 01:47

　　 ○ ﾃﾞﾓﾀﾍﾞﾙ!
　　 <）　
　　　|

302 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 07:14

ふと思った。>>286「冷やかし（ｒｙ」って、略になってないなと。ただそんだけ(w

303 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 08:32

>>302
冷やかしお断りを略しているから略にな（ｒｙ

304 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 13:24

１０年もののかつお節は大丈夫でしょうか・・・？　
小分けパックになってるヤツなんですが。１０年常温放置。
今開けてみたら多少色が濃いかな？くらいで、サラサラだし・・・
大丈夫ですよね？ほややっこにかけて食べてみても。

305 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 13:28

>>297
猫たんﾊｹｰﾝ

306 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 14:58

>>304
風味はないと思われ。

それはそうとほややっこって、ホヤを冷やして切って食べるんでしょうか？

307 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 16:57

ほややっこ。

308 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 17:09

賞味期限五日過ぎた挽き肉は大丈夫？
買ってから冷蔵庫に放置しといてそのまま忘れてた。
なんだか思いっきり色が使い込まれたﾏﾝｺのように・・・。
さっきちょっとラップを剥がしてみたら、激しくヨーグルトの匂いが立ち込めて、
またラップかけて冷蔵庫へ戻した。
火を通せばOKかな？

309 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 17:11

本当にやばければ加熱しても腐敗臭がすると思うのよさ

310 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 17:28

>>308　挽肉はブロック肉より表面積が多いから、危険度が高めだと思うけど…｡
怪しければやめといた方が無難かもー。もったいないと思うけど、あとでお腹壊して病院行くよりは安い！

>>309　私も、母親譲りなのか鼻が超きくので、結構くんくんして判別しちゃう｡
ハムとかウィンナとかも独特のニホヒするよね。

311 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 17:35

>>308
悪いこと言わないから、やめておきなはれ。

312 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 18:14

304でつ。
くってみます。
すまそ、ひややっこです。

313 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 19:15

ミンチは加工の段階でムラなく雑菌だらけになるので、
変色して匂いはじめたらマジでダメ！

314 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 21:38

>>313
それをもったいないと捨てずに、ショウガとニンニクしこたま入れて、
ハンバーグにしてあたったのは私です。
お医者さんに怒られて、看護婦さんに笑われて、勤め先で馬鹿にされて、恋人に愛想尽かされました。

315 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 21:56

賞味期限が２００１年１０月１日までのミネラルウォーターは飲んでも大丈夫ですか？
有事の時のために買っておいて、最近発見しました。

316 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 22:02

>>315
俺もそうやって賞味期限外したけれど、まだ生きている。

317 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/04 23:51

>>315
開封してなければ水だし、根拠はないけど
なんとなく大丈夫なんじゃないかと思います。wwww
念のために一度沸かして飲むとかすればよくないですかね？

318 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 00:08

缶のなら88年製をこの前飲んだよ

319 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 00:11

>>314
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>315
「流れる水は腐らない」という諺があるが、
逆に言えば流れてない水は腐るということで・・・。やめとけ・・・。

320 ：271：03/09/05 00:36

>>308
もったいないです…と考えてしまう自分はやはりヘンなのでしょうか？
１０日オーバーまではおなかこわさなかったんだけどなぁ…

321 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 00:45

>>320
いや、君は特殊だから(w

322 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 00:49

>>321
＿|￣|○ ﾄｸｼｭﾅﾝﾀﾞ…

323 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 00:52

>>294
薬味用のネギを入れてて空になったコンテナを、閉めたまま一日放置しました。
洗おうと思ってフタを開けたらどえらい臭いでした。
空気に触れる面の広いものはやばいからねー。

324 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 01:43

開封してちょびちょび使いながら放置しといて
賞味期限が一ヶ月過ぎた醤油ボトルを捨てようとしてた俺がちっぽけに見える。

325 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 02:15

賞味期限切れ調味料は、多少風味が落ちるけどちゃんと喰える！
賞味期限が１年以上過ぎてから、味を見て捨てるかどうかゆっくり考えるのだー！

326 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 08:23

そういえば数年前の夏に、千葉の某牧場でジャージー牛乳を
買ったことがあって、
発泡スチロールの保冷ケースに入っていながらも暑い車内で持ち帰り。
その後急な出張があり、
ほとんど残したまま賞味期限１週間が過ぎてしまいました。

帰ってから見てみると分離＆ゲル化していて、「ああ、こりゃ駄目だ。
と捨て始めたものの、勿体無かったので試しに口にしてみたら
上等なヨーグルトになっていました。
分離した上澄みは乳清だったと思われ。
車内で程よくシェイクされたのがよかったのかなぁ？

327 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 08:27

期限切れ３ヶ月の生メンの３食焼きそば、麺の一部が乾燥していたけれど
昨日レンジで温め、きゃべつと炒めて食べました。
案外持つものなんですね。

328 ：310：03/09/05 08:36

>>324　>>325　私、調味料は結構気にしないでオーバーもの使っちゃってるかも。
でも確かに味落ちるものが多いよね｡　特に醤油は塩分のとんがった味になってきて｡
バルサミコは逆にまろみが出てきた！今だに使ってまつ｡

329 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 08:50

昨日朝食にトースト食ったら二口ほどカビくさい部分があった。出すのがめんどくさかったので飲み込んだがね。何ともなかった。米のカビは食えんが、パンのは大して殺傷能力無いんだね！

330 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 09:43

９月１日消費期限の３食茹でうどんは大丈夫ですか？

331 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 10:03

>>330
臭いかいで判断汁。

自分だったら迷わず食うが。

332 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 10:52

>>330
完全に冷やかしレベルだな。
俺の経験では、賞味期限や品質保持期限等は、正規の期間の倍は大丈夫。
例えば、
刺身なら１日(当日)→２日
牛肉なら３日→１週間
卵なら２週間→１ヶ月
缶詰なんかは缶が膨らまない限り数十年。

333 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 10:58

>>326
ヨーグルトって案外そんなことから偶然出来たのが始まりだったのではないかと
想像してみる。

334 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 11:53

冷凍庫の扉がしっかり締まってなくて（２回も）
解凍冷凍を繰り返したエビは食えるでしょうか・・・

335 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 12:18

>>334
充分加熱すれば大丈夫ではないかと思いますが。でもまずそう。

336 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 12:40

うん、まずいと思う。

337 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 15:43

グルメが集うスレでもないし、そういう意味では賞味期限て無意味だよなー。
消費期限の方がしっくりくる(w

338 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 17:30

質問ですけども、カレーってどのくらいもつの？常温で。
作ったんだけど、口内炎が痛くて食えない。

339 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 17:48

>>338
この時期常温は一日持たない可能性あり。
火は一日２回以上入れよう。

340 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 18:18

じゃがいもが入ってたら、腐りやすいよ。
冷凍汁！

341 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 18:28

>>338　口内炎が治るまで、煮込みつづけるとか｡ウマソォー！

342 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 19:20

>>339
せめて冷蔵庫に入れよう。

343 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 22:02

5年以上前の小麦粉とベークングパウダー使って
お菓子作ったんだけど、膨らまないんだよう。

344 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 22:13

ベークング……げふん……ベーキングパウダーは生きてるからね。乾燥してるけど。

345 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/05 22:27

分解したんでしょ

346 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 01:15

>>339
火を入れるのは逆効果。
加熱して菌はだいぶ減るが、常温で冷ますのなら冷める過程で菌が増殖する。
一度作ったら、熱いうちに小分けして密封し、流水で急速に冷やし冷蔵。
冷蔵で最低１週間は余裕。

347 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 05:27

98年の刻印の有るパイン缶とみかん缶、ぽんぷくりんにはなってないけど大丈夫かなあ?
問題は、パイン缶が好きじゃないので「ｈ（ｒｙ」と言われたとしても
また魔窟へ戻る事になるであろう彼の将来。

348 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 05:31

>>347
膨らんでる缶モノは喰うな！　中までさびてるよ。危険！
放置しておくと缶の継ぎ目から黒いドロドロとしたモノが出てくる。
油みたいなヤツ。
初めて見たときビビッタよ。

349 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 08:29

>343
小麦粉もしかり。なんでもそうだけど、
時期が立ちすぎると味も特性も悪くなるよ。
ましてやお菓子は、分量や手順を違えると結果に大きく影響するし。

350 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 10:59

>>347
膨らんだパイン缶食べたことあるけど、色が濃くなって甘くなってたけど大丈夫だったよ

351 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 12:07

>>338
たっぱーに入れて冷凍しる！
ジャガイモが入っていたらまずくなるけど。

352 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 12:12

>346
少し蓋をずらしてがんがん沸騰させる。
数分後火を止めると同時に蓋をきっちり閉める。
（厳密には１００℃２０分以上）
これで簡易滅菌。一日１，２回で大丈夫。
蓋がぴったり閉まる鍋が条件だけど。

353 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 13:51

>>352
カレーとかだと焦げちゃわない？

354 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 14:23

森永のハイチュウって冷蔵しておくとどれぐらいもつ？
常温だと溶けるから冷蔵なんだけど。

355 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 15:30

一年ぐらいは余裕だとは思う。

356 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 16:10

賞味期限２００２年７月の未開封の蜂蜜、ひやかしでしょうか？
ちなみにカナダ産です。

357 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 16:31

>>356
(r

358 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 16:43

>>356
さんざん出てるけど、蜂蜜は水で薄めない限り何世紀も大丈夫。
蜂蜜の賞味期限は色が当初と比べて濃くなるという食品として
何の意味もない現象が生じる時期を基準としている。
こうした期限を書いておかないと｢この蜂蜜製造日からもう○ヶ月
もたってるわ。｣などと馬鹿な消費者に避けられてしまうということ
があるため仕方ない面もある。

359 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 16:50

>>358
357の意味は……

360 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 17:01

>>359
(

361 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 17:19

仙台みやげの牛タンみそ漬け、7月20日が賞味期限で
長期保存は冷凍しろと書いてあるのが冷蔵庫に・・
これも　（　でしょうか？

362 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 17:30

>>353
ティファールの樹脂加工鍋最高！
鍋の垂直面についたカレーのガビガビ（防波堤のイガイ状態）もペリペリめくれるし
がんがん炊いても焦げ付かないよ。
食べ終わったら取っ手外してシール蓋を付ければ冷蔵庫へもスッキリ

Ｂグルのオレがこんなモン買うわけもなく、新聞購読の景品。

363 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 17:34

>>353
圧力鍋使うとよろし。
3000円も出せば小さいの買えますよ。

圧力鍋で焦がすってことは、
ありえなくは無いけどありえない。

ちょっと水をたしてから沸騰させてね。

364 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 17:50

次スレのテンプレ

「(」は、問題ないから、安心して食え！(w

365 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 18:08

純度１００%（判別やや困難）の蜂蜜は意外に少ないと思われ。
それ以外の偽蜂蜜は過信禁物。

366 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 18:49

>>327
すげー

367 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 19:07

部室の奥にあった午後の紅茶（開封済）、2層に分離してました

降ったら元通りでしたが・・・・

ちなみに日付、風味等確認する前に処分されました。残念

368 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 20:08

>>348
>>350
レスありがﾄﾝ!
まだ膨れてないので余裕ですよね。
好みではない食べ物の賞味期限が切れた時って辛いなあ。
捨てるのはもったいないし、人にあげるわけにもいかないし。
凍らせて牛乳と一緒にミキサーにかけﾊﾟｲﾝｼｪｲｸにでもして消費します。

369 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 20:25

別板で、「8/11期限の卵を焼いて食った」と書いたら、そりゃやばいだろと言われた。
お客さ～ん、冷(ry

370 ：Ａ：03/09/06 23:00

常温で保存していた賞味期限2003年７月１１日の麦茶。
開封してないし見たところ浮遊物も無さそうですがこの程度では冷やかしでしょうか？

371 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 23:08

>>370

372 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/06 23:12

ｦｲ

373 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 00:18

略しすぎ

374 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 00:20

あぶりだしかよ！

375 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 01:00

質問なんですが鯛って腐っても食べられるのですか？

376 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 01:10

>>375
腐っていたとしても鯛を食べたというココロの満足は得られるかと思います。

377 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 01:26

腐っても鯛か・・・

378 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 10:19

>>361
味噌漬けは一応保存食品だから大丈夫だとは思うけど。
一応少量味見してから本格的に食べるかどうか決めればいいのでは？

379 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 10:20

>>370
未開封なら余裕。
開封済みならやめとけ。

380 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 10:39

その昔、保存食として世に出てきたものの大半は、現在非保存食として再現されている。
原因は「減塩」
梅干し、漬け物、味噌等々・・・

・・・余談・・・
スーパーで売ってる妙に安い発泡トレイ入りのキュウリやナスのぬか漬け、
単なる浅漬け食材をラッピングする直前にぬか粉をふりかけているだけ。
当然、ぬか床でしっかり漬けたものと違い、日持ちしない。

381 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 11:54

あのー。
今年の一月に期限切れが切れたジャムが冷蔵庫にいるんですけど…。
ジャムはやばいですかねぇ。
開封済みで、ちなみにﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ。

382 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 12:41

>>3（ｒｙ

383 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 12:47

このすれ見て何故か高校時代の事を思い出した。
3年最後の夏のクラブ合宿で最終日の掃除をする時に
何か残そうと食いかけの冷やし中華を棚の上に放置してきた。
宿舎は学校敷地内の施設なんだけど、うちのクラブが使うのは一番夏休みの一番最後なので
最低でも冬休みまで数ヶ月は放置されてた筈。
4年前の話なんだけど、あれどうなったんだろう・・・

384 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 13:16

>>383
きっ……鬼畜っっ！！！

385 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 13:21

>>383
用務員さんに謝れ！

386 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 13:52

>>381
ジャムも一応保存食ですから…

「甘さ控えめ」とかなってたら危ないかも。
とりあえずカビ生えてないかどうか見てみ。

387 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 14:53

>>382
略しすぎて通じなかったね

388 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 15:51

　...

389 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/07 23:47

390 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 00:24

何がしたいんだか

391 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 11:17

パソコンあぶっちまった・・・・

392 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 18:53

６日が消費期限のはまちのお刺身。
急用で食べる時間取れなかったんだけど、
これって（r ですかね

393 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 18:55

生では無理

394 ：392：03/09/08 19:14

レス読む前に半分食べてしまいました。
風味は確かにないけどやっぱりやばいかな(((;ﾟдﾟ)))

395 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 20:15

ばいばい

396 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 20:56

刺身は生臭くならない？

397 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 21:05

>>392は自らの五感を信じて行動した勇者！

トイレとお友達にならないことを祈ってるよ。

398 ：392：03/09/08 21:40

あ、どうも392です。ｹｰﾀｲ使いなんでID変わってます。
今んとこ、お腹は大丈夫です。意外。
半分で止めたのは、美味しくなかったから…。
はまちさん、無駄にしてしまってごめんなさい(；´д⊂)

399 ：392：03/09/08 21:54

ここはIDってでないんですね(*ﾟдﾟ)

400 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 22:04

タレつけて焼けば良かったのに
ブリの子供だから照り焼き最高！でしょ

刺身で食える新鮮なものが冷蔵３日じゃ加熱調理には全然余裕じゃん
買ったときの姿である「お刺身」という固定観念が強すぎた結果だな

401 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 22:05

ハマチは消費期限後２日まではOKっと。φ(．． )

402 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 22:15

>>401
でも、あくまでも自己責任で。

403 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 22:15

海に打ち上げられてた大王イカなんですが、死後2日は経過してると思われます。
大丈夫でしょうか？

404 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 22:17

海→浜辺

405 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 22:19

>>403
アンモニア臭くて新鮮でも食えたもんじゃないって言うけど

406 ：392：03/09/08 22:30

>>400
実は名残惜しくて冷蔵庫に突っ込んどいた残り半分、
あっそうか！と思い、焼いて食べてます。
ただし、みりんとかなくてタレ作れないから、
オリーブオイルで塩胡椒、醤油をジャーッ。。。ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
400さんほんとにありがとう！

407 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 22:47

新鮮な魚だから刺身に、じゃなく。
刺身だから新鮮な魚なんだ、って考えがひっくり返って良かった。
買ってきたままの食べ物としてしか認識できないのは、ちょっとコワイけどね(ﾆｶﾞﾜﾗ
切り身が泳いでると思ってる子供とかってのは極端としても。
アレコレ手を変え品を変え、最後まで食材をおいしく頂くことこそ料理なりよ。

408 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 23:27

この間実家に帰ったんですよ、実家。
んで昼に腹減ったんで棚をごそごそ漁ってたら、レトルトシチューが出てきたんですよ。
赤と白のパッケージでサトウのゴハンみたいだったのね。
まあとりあえずレンチンしたらレンジ開けた瞬間にすごい臭いがするのね、もうなんてゆうかね、粘土ですよ、粘土。
シチューなのにゼラチン状だし、肉なんか黄土色ですよ。
んで賞味期限みたら92年11月3日。
十年ものだけど密封してあるから大丈夫と思って口に入れた瞬間吐きましたよ。ええそりゃもう十回は口すすぎましたよ。

人間、食べちゃいけないものは口に入れた瞬間判るっちゅう話です。

409 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 23:36

>>408
レトルトパウチも未だ完全ではないといういい見本だな…

無事で何より（苦笑）

410 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/08 23:40

さすがに10年ものだと、缶詰でも躊躇しちゃうもんなあ。

411 ：400：03/09/09 00:27

>>406
長いこと２ちゃんねるしてるけど感謝されたの初めて。ｳﾚｼー

---補足事項---
チューブとかに入ってる生カキのむき身。
「生食用」と「加熱用」があるが、生食用が「新鮮」というわけではないので要注意。
２つの違いは洗浄の度合い。生食用はかなり念入りに水洗いされてます。
「フライだけど生食用の方が「生で食べられる」ぐらいだから良いよね」って選択は×
何かこのカキフライいまいちねぇ～ってことになります。
カキはあの柔らかい身からも分かるように栄養分や旨味成分は水に流れ出やすいのです。

412 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 00:59

>>406
あー、みりんなら、砂糖と日本酒でOKだったのに・・・。
それに醤油をまぜて、照り焼き。七味をふりかければ肴になる。

413 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 03:30

確か２年以上前に開封した、ウェハースとチョコのお菓子を発見。
カビはなし……臭いも普通……ちょっと湿気てるぐらい？
海外お菓子だし、防腐対策はたっぷりできてるはず。
そう思ってひとつを口に。

ああああ。なんか味が、ヘン。
でも食べられないってモノじゃないみたいだ。
身体に変化出ないし。
かといって食べ続けて良いものかどうか。
味覚で判断できないエイリアンに遭遇。
どうしよう。

414 ：338：03/09/09 05:02

レスくれたかたどうもです。
冷蔵庫が激しく小さくてしかも満杯なので、毎日何回か火を通すという手段をとりました。
スレ違いの話をちょっとしますｽﾏｿ。
カレーは冷めると表面に思いっきり脂が固まって浮かんでくる・・・。
取ったほうがヘルシーかと思って大量に取りまくりました。
やっと口内炎が治り、九月二日に作ったカレーを食べますた。
そっけない味で激マズかったです。
脂は取らないようにしませう。

415 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 07:36

>>413
味が変、という事で素直に判断した方がいいと思うよ！！

416 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 12:06

ひとり暮らしです。
昨日はりきってホワイトソースとトマトソースとナスビを贅沢に使って
「ナスビでラザニア」を作りました。かなりおいしそうです。

ただ、そのホワイトソースがかなり前に作ったやつです。
そうだな～～。もう約1ヶ月前かな。。。

いつもなら当然ポイですが、うちの冷蔵庫がすぐ凍るので、
ホワイトソースも半分凍った状態でした（カチカチではない）。
で、昨日作る前に味見したんですが、痛んではない感じ。
変な味もしない。強いていえば無味かな。

それってやっぱヤバイですかね～～？？
かなりはりきって、トマトソースも手作りだし、おいしそうなので、
どうしてもすてたくないんだけどな～。

味がマズいのはいいけど、当たるのはやっぱ怖いからな～。
でも食べたい。悩み中です。

417 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 12:29

>>416
凍るって・・・、温度調整ダイヤルは？

418 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 12:44

>>416
心配なら最初から使うなと（ｒｙ
普通に冷凍してるホワイトソースなら一月ぐらい全く気にしないで
食うけどな…半分凍ってるってトコが微妙（ﾜﾗ

>>417の言うように冷蔵庫の温度調整確認した方がいいぞ。
余計な電気食ってる可能性もあるし。

419 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 13:37

賞味期限8/18の卵、加熱して(お味噌汁と
ケチャップご飯)頂きました。

近いうちに同じく9/3の竹輪も頂こうと
思います。

420 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 15:37

冷蔵庫の奥から6/13が期限の納豆壱が出てきた。
普通のと比べて気密性の高いﾊﾟｯｹｰｼﾞなので
イケルだろうと判断して開封。
反射的に匂いをかぐが全く異状なし…
早速炊きたて飯にかけて朝飯。
ただ少し風味が落ちてたな。
あと2ﾊﾟｯｸあるから今週中に食べてしまおう…
そういや似たようなﾊﾟｯｹｰｼﾞのいか塩辛もあったが
あれはいつ買ったんだっけか。。。（遠い目

421 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 15:58

>>416
ホワイトソースの味が薄くなってるだけなら、
上にチーズちぎって乗せて、焦げ目つけるとコクがつきますよ。

粉チーズでもとろけるチーズでも料理用でもＯＫです。
冷蔵庫に眠ってるのがあったらお試しあれ。

422 ：416：03/09/09 17:23

417＞＞冷蔵庫の温度調節、1にしてます。最小のはず。
　　　　1～7までありますが。もしかして最大なのか？？

でもなんか「やめとけー！」っていうのないから、今日挑戦しよかな・・。

423 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 20:06

愛の賞味期限はいつまでですか？（と言ってみるテスｔ

424 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 20:11

勃たなくなるまで・・・

425 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 20:31

>>423
美味しくないと思ったら捨てろ。

426 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 20:37

>>406
＞実は名残惜しくて冷蔵庫に突っ込んどいた残り半分、
ﾜﾛﾀ

>>414
朝晩には火を通しておけば普通は大丈夫。
そうやって減った具をさらに足しながら１ヶ月もカレーを
食うというお方を知っております。

427 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 20:59

そういえばずっと前
カレーを全部食べ、（汚れ浮かすため）鍋に水をいれといたんだけど、
その水が、カビだか知らないけどかなり幻想的な感じになってたんで
デジカメで撮っといたのを思い出した。。

428 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 21:01

２００１年１０月１１日期限の柿の種発見
小袋６個組の一つを開けてみたけど異常はなさそう
と思ったらちょっとしけ気味
今おつまみとして食べていますが特に問題なさそうです

429 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 21:17

>>427
うp汁

430 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 21:22

別のスレでも質問したんですが・・・・
２００２年１月で賞味期限の切れたスキムミルク（開封済み）が冷蔵庫にありました。
賞味期限ってヤツを基本的に気にしない人間なので、他の食品なら見た目とにおいに問題なければ食べると思うのですが、
一応乳製品なので不安です。
冷やかしレベルかもしれませんが教えてください。
ちなみに加熱調理に使う予定です。

431 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 21:29

味噌って腐ったりしないものだったんだ・・・
こないだ、もらって数ヶ月未開封で放置してた西京味噌を久しぶりに拝んでみたら真っ黒になっててびっくり！！！！
もう無理だと思って即捨てちゃった。
もったいないことした。

432 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 21:37

>>430
カビか異臭がなければOK

433 ：３１５：03/09/09 22:11

恐ろしく亀ですが、２００１年のミネラルウォーターはとてもおいしかったので、
ダンボール一箱全部飲み干しました。腹のほうもまったく問題なかったです。
話は変わりますが、三日間車の中に放置していてとてつもない匂いを放ってるネギが
あるんですが加熱すれば余裕ですか？
今日の昼にチャーハンに入れたんですが匂いがきつ過ぎて食わずに冷凍しました。

434 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 22:30

>>431
味噌はスーパーの棚に陳列してあるだけでも色が変わっていきます。
商品の回転率が悪そうな店で、白味噌の賞味期限を確かめながら色を見てください。
古い物は白味噌が麦味噌のような色に…。

435 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 22:34

わいも今日、刺激臭を放つネギを始末した。
溶けかかっている部分は涙をのんで捨てた。
残りひたすら刻み、納豆にぶっこんだ。
現在、体の中からわき上がる刺激臭に悩んでいる。

436 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 22:42

>>419
冷やか(以下略

437 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 23:00

>>434
加熱するより
植えろ

438 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 23:03

>>426 後半
老舗のうなぎ屋か焼鳥屋のタレ壺みたいだな

439 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 23:09

>>434
賞味期限が1年過ぎたインスタント味噌汁、
白味噌が正に麦味噌のような色に。
少し酒臭くなってたけど味も腹も余裕だった。

440 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 23:21

ベッドの下に放置してあった一昨日の晩に作ったココアはどうですか？
再加熱すれば逝けますか？
なにしろ、自分、鼻がまったく利かないんで・・・・

441 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 23:22

>>440
この時期無理だろ

442 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 23:29

>>440
「逝」けるＹＯ！

443 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 23:33

味噌といえば、１Rの狭いアパートに住んでた時、
作った味噌汁の置き場所がなかったから自分の身長よりちょっと高い
冷蔵庫の上に置いといた。
そしてそのまま忘れること一体どれくらい？
身長が高い友人が遊びに来た時それに気づき、これ何？と聞いてきて
初めて放置してたことに気づいた。
そりゃあもう綺麗に緑一色でした。

そして今日も昨日作った味噌汁から酸っぱい匂いがする。
味噌汁腐らせるの好きだな俺…。

444 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 23:37

>>430
自分も似たようなスキムミルクを始末しようとしたことがあるけど、
たんぱく質が変質したのか、おそろしく不味くなっていたので結局全部すてた。
（乾燥している状態での見た目とにおいはは問題なかった）

ちょっとお湯にといて味を見てみて、大丈夫そうならＯＫじゃないかな。

445 ：シュトロハイム：03/09/09 23:39

ttp://phototec.hp.infoseek.co.jp/syokimreg1.htm
挑戦者キボンヌ。（こげ茶のやつだとかなり前の物らしい。）
自分が食べたものは、中に入ってたチキンがクタクタに崩れてたが、
腹は異常なし。

446 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 23:42

>>445
Cレーションって本来どのくらい保つものなの？
ミリタリーショップとかに並んでるのすごく古そう・・・

447 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 23:45

どこかのページで見たんですが、
ご飯を保温にしたまま長い時を経させて、
真っ黒な泥状になるもんなんですか？
いやぁ、自分怖いもの見たさでだいぶ前から黒くなるのを待ってるんですけど、
炊飯器を開けるタイミングがわからなくって・・・・・

448 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 23:47

>>447
黄金伝説でふかわが発見するﾔｼだな

449 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/09 23:53

あの～、ここ３週間ばかり家を留守にして今日帰ってきたんですが
なんと味噌がドロドロになってて液体が少しこぼれてたんです。
たぶん温まって溶けたと推測できるんですが（室温は平均３３度くらいなので）
これって当然のことなんですか？腐ったってことですか？

450 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 00:05

>>446
MREは冷暗所で保存した場合で100ヶ月だったような記憶が

451 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 00:26

>>449
いや、味噌は別にあったまっても溶けねーだろ…
チョコじゃないんだし。

発酵が進みすぎたんでは？

452 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 00:36

8月21日が賞味期限だったヨーグルトってまだ食えるかなぁ？
開封済みなんだけど、見た目は普通なんだよなぁ。

453 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 00:48

>>452
パックについている部分からかびます。（←経験あり）
かびがなければ味見してみるよろし。

454 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 00:56

>>452
開封済みだと雑菌が入ってるから危険な気がする。

未開封なら気にせず食べるが。

455 ：452：03/09/10 01:37

あう…
すでに食ってしまったよ。

456 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 02:08

>>449
醤油だ！

457 ：449：03/09/10 08:01

>>451
でもグチョグチョになってました。その後冷蔵庫に入れといたら
なんとか固まってきたけど、とにかくグチョグチョでした。

>>456
確かに醤油っぽかったです。でも臭いはさほどしませんでした。
もしかして発酵しすぎて醤油に成りかけてたってことでしょうか。
自分の家が自然と発酵に適した環境だとしたらエライこっちゃ…。

458 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 11:24

>>457
その出てきた液体がまた旨いのに～。
醤油っぽいんじゃなくて、まさに醤油。
醤油の作り方を見れば、納得すると思うよ。
料理に使え～。

459 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 11:41

>>457
でも風味飛ぶから、味噌は冷暗所か冷蔵庫に入れといた方がいいぞ。

460 ：419=緑のドーナツの(ry：03/09/10 12:29

とりあえずその卵は数日中に食べ終わり
そうです。

竹輪、どうやって頂こうか・・・。前は１週間
ものを蒲焼風で頂いたけど。

461 ：457：03/09/10 12:55

>>458
あれって醤油そのものだったんですか！？
そうとは知らずにてっきり化学変化が起きて
有毒物質になったかと、昨日の夜はホント悩みました（笑
でも456さんや458さん、459さんの書き込み見てとりあえず安心です。
今度機会があったらその醤油で料理してみようと思います。

462 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 16:52

今朝、開封後1週間冷蔵庫保存(ドアポケット)のマッシュルーム摂取。
白いカビも生えてたけど、もともと菌類だしドンマイで食いました。
一応ゆでて熱は通しましたが。

………下しましたｗ

463 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 17:15

>>462
ドンマイで食ったのか（ｗ

464 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 17:43

ドンマイは、D'ont mind.だからな。

465 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 17:49

>>464
Don't mind （ｗ

466 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 22:25

今　さばのかんずめ食ったが、あとで底を見ると6月が賞味期限だった
やばいかな？？？

467 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 22:28

>>466
冷やかしはお断り

468 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 22:56

>467
略してないの久々に見た気がする
アンタええ人や(w

469 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 23:17

>>466
5年前の6月が賞味期限の缶詰を食べるのがこのスレの住人ですが、、、

470 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 23:44

おまいら、初心者さんにはもう少し愛情を持って(ｗ

471 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/10 23:59

>>462

しまった！キノコのカビって下すものだったのか！
今日の夕食に食べちゃったよ。

食べる機会が無くて冷蔵庫に放置していた鍋セットのキノコが白いワタに
覆われててねぇ。カビ臭くは無かったし、カビもキノコも似たようなものだと
思って美味しく頂いちゃいました。
夕食前にチェックしていれば、キノコだけ排除していたものを・・・・・・・

明日の朝、いつも通り目覚められますように。（祈

472 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 00:21

>>419
卵は殻の色が変わり始めてからが勝負です。たかが１月くらい余裕

…で、冷蔵庫に放置した８月２９日期限の牛肉を明後日食べるつもりなんだけど、
これは冷やかしレベルになるのでしょうか

473 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 01:19

1年以上前の牛乳がある・・

474 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 01:45

>>473
そのまま育てて家宝にしなさい

475 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 02:16

>>472
俺なら・・・・食べないです。
とりあえず、みてみて異変・異臭などがなければ、
１枚焼いて食べてみる。ウエルダンで。

セイロガンも用意してね。

・・・・おりは冷凍できるものは構わず冷凍しています。
・・・・コンニャク冷凍すると美味しくはないけど食感がおもしろい。

476 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 02:40

>>475
> ・・・・コンニャク冷凍すると美味しくはないけど食感がおもしろい。

牛の何番めかの胃袋みたいな触感だと思う。

477 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 02:43

>>472
大丈夫じゃない？
魚の刺身をこうやって食う料理もあるようだし。
「ホンオ」でCtrl+F検索
ttp://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_ferment.html

478 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 02:50

その比較は、ちと無責任じゃないかと。

479 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 07:03

>>477
ある意味グロ画像満載のページですね。あと、なにか臭ってきそうで…　ﾑﾘﾎﾟ

480 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 11:37

>>471
キノコは日数経つと菌糸が繁殖してほわほわしたもんがつくよ。
これは食べても無害っす。
カビとの見極めは大事だけど。

481 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 12:01

>>472
牛肉は１週間くらいねかすとうまみが増えると聞いたことあって
おれは、賞味期限しばらくおいとくわけだが・・・・
ちなみに牛は色が相当やばくてもおいしく食える

482 ：471：03/09/11 12:23

>>480

知らなかった。教えてくれてありがトン！

体調も全然変化無いし、どうやらカビじゃなくてほわほわだったみたいだ。（W
キノコを捨てなくてよかったよ。

483 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 14:13

いつから冷蔵庫にいたのかわからないエノキダケのパック、イカスミみたいな真っ黒な
汁になってました。そのまま捨ててしまった漏れは意気地なしなのでしょうか。

484 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 14:47

>>477
そうか・・・あれはバロットって言うのか・・・・ｱﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ

485 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 15:26

焼肉のタレは、
開封後、冷蔵庫に保存してどれくらいもつものなのでしょうか。

486 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 15:47

>>485
気にしたこと無かったなぁ。
よく冬に焼き肉のタレ使って、残りを次の冬、みたいなことしてたけど
無問題だったよ。使う前に臭い嗅いで舐めてみれば大丈夫かどうか
わかるんじゃないかな。

487 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 16:04

>>486さんレス有難う。
うちの焼肉のタレは、開封後半年は経っていないと思われます。
匂いを嗅いだら大丈夫そうです。早速今晩使ってみます。

488 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 19:48

タレ系の塩味が濃いのって、開封後２年３年は平気だよな。冷蔵庫にさえ入れておけば。

489 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 20:34

徐々に風味は落ちていくけどね。

490 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/11 22:14

風味？なにそれ

491 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/12 00:14

左様。喰えればヨロシ。

492 ：472：03/09/12 00:29

>>475、>>477,>>481
レスありがとうございます。冷やかしレベルだろーが何だろうが食べます

493 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/12 03:22

そもそも焼き肉のタレなんて使ってる時点で味覚なんぞ（ｒｙ

494 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/12 22:50

今日１月２３日賞味期限の缶ビールを飲みました。なんか、おいしくなかった。

495 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/12 23:08

ビールは古くなると、てきめんに味が抜ける。
うちは滅多に余らないけど、たまに飲み忘れて古くなったりしたのが出てきても、
飲まずに捨てちゃうな。

496 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/12 23:25

えーーー
肉煮るとおいしいじゃーん

497 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/12 23:45

２ヶ月前にかった牛肉ハンバーグと、
３ヶ月前に買った豚肉と
おそらくそれよりも前に買ったアジの開きが、冷凍庫にあります。
豚肉は色や質感からして明らかにヤバイので捨てるつもりです。
ハンバーグはどうでしょうか？見た目は普通です。冷凍庫のパワーを信じちゃっていいですか？
アジの開きは「もともとこんな色だっけ？」な状態です。素直に捨てるべきですか？

498 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/12 23:45

01年7月賞味期限の未開封の缶入りサラダ油で
先ほど、から揚げを作りました。
おいしかったです。
缶がさびていたので心配でしたが問題なし！

499 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/12 23:51

>>497
ハンバーグってのは生肉を凍らせたもの？
それともレトルト？モトから冷凍？

挽肉は傷むの早いよ…

500 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/12 23:52

>>497
しょっちゅう開け閉めするような冷凍庫じゃなければ、冷やかしレベルだが。
俺なら迷わず食う。

501 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/12 23:55

ドンキでシチュー１箱６９円！
賞味期限１週間後だったけど５箱も買いましたw
普通の人なら賞味期限気にして買わないんだろーなーと思いつつ。

502 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 00:26

そんな掘り出し物
漏れも保シー

503 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 00:43

買取もしているあるスーパーで賞味期限やはり一週間後の
「すうどんでっせ」ってカップ麺が一つ４８円で売ってた。
さらに、目の前でおばはんが一箱買っていった。
買わなかったんだが、今になって悩み中ｗ

504 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 00:47

>（ｒ

505 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 00:56

>>503は敗北者
目の前のおばはんは勝利者

506 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 01:01

>>503
おばはんに拍手・・・

507 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 01:22

>>504
しまった。略しすぎたか。

508 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 01:39

>>497
冷「凍」じゃん。冷やかしレベルだよ

509 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 02:23

>>501
さすが893が経営してる店は違うな

>>503
ノンフライだったら迷わず・・・なんだが
まあ具もそんなに入ってないけどね

510 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 04:12

>>497
全部余裕で食べる。味が落ちてる以外は、何も悪くないし。

511 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 05:20

引越しの時賞味期限が三年切れた羊羹が出てきた。
二年前にも一度引っ越しているというのに・・・。
食えるだろうか？？

512 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 07:34

>>511
缶詰の羊羹なら、何年でも余裕。
紙パックの羊羹なら、３～４年はいける。
保存状態が良ければ。
開けてみるしかない。

513 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 07:38

>>511
よう噛んで食えよ。

514 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 08:34

(　´∀｀)σ)∀`)>513

515 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 12:36

瓶のオリーブオイルを買いましてね。
んで賞味期限は一年半後なんですけど、開封したら１～２ヶ月で使い切れ！って書いてありまして。
油は酸化するって聞きますし。
実際油は開封してからどのくらいもつのでしょうか？

516 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 13:35

いくらでももちそうな･･･
一人暮らしで１．５㍑の油買ってるので１～２ヶ月じゃとても使い切れないです

517 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 15:03

>>515
この前、去年の７月頃に開封したオリーブオイルを
やっと使い切りました。炒め物にしか使わなかったせいか、
風味の劣化とかはあまりわかりませんでした。

518 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 20:11

8月20日に買って、すぐスライスし水につけて冷蔵庫におきっぱだった
たまねぎなのですがどうでしょうか。水は白くにごっていました。
冷やかしレベルでしょうか？

519 ：518：03/09/13 20:29

食べてしまいました。ちょっと納豆くさかったかも。ポテチをこなごなにしたものと酢を大量にいれて、
生でたべました。満腹。

520 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 21:17

過去にカルピスウォーターを膨張させた者ですが
また懲りずに、今度はC1000レモンウォーターが膨張しつつあります。

この現象については時期が到来次第追って報告します。

521 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 21:54

>>520
無事を祈る・・・

522 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 22:53

>>520
ペットボトルの膨張爆発は凄まじいぞｗ
この前テレビで実験していたけど、びびったよ。
部屋の掃除が大変だと思うので、放置は適度なところで切り上げた方がよし。

523 ：：03/09/13 23:23

美少女のワレメが丸見えなサイトがありましたでつ!!
マジでつよ。す、すごくエッチ…　(*´Д`)ハァハァ…
http://www.kk.iij4u.or.jp/~sandy/wareme_tatesuji/omanko/

524 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 23:37

賞味期限一ヶ月過ぎた野菜ジュースは余裕ですか？
ペットではなく、ブリックパックタイプなんですが…

525 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/13 23:48

>>524
未開封ならﾓｳﾏﾝﾀｲ。

開封済み、しかも直に口をつけて飲んだのを常温放置だったら
危険物…

526 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 00:38

>>524-525
だからあんまり無責任なことを（ｗ
危険性は低いだろうが味はかなり劣化してるぞ
飲むんならよく振って飲めよ

527 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 01:19

>>524
開封した野菜ジュースを3日ほど放置したら見事な炭酸飲料になりますよ、たぶん

それより、牛乳未開封冷蔵庫賞味期限9/8のがあるんだが、これはまだ飲めますね。
が、ここをあえて飲まず、熟成させてみようと思うのですが、アドバイスを。

528 ：472：03/09/14 01:36

眠さに負けて、>>472のお肉を半生で食べましたが、とりあえず無事です。
人間ってけっこう丈夫なんだなと。

>>527
野菜ジュースなら開封後１週間放置しましたが大丈夫でした。
あと牛乳は冷やか(以下略
開封して、２週間放置するとまろや(以下略

529 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 01:36

>>527
牛乳未開封、in冷蔵庫、期限切れから10日で大丈夫だった経験ありです。
（私が、気になりながらも放置していたら、夫が知らずに飲んじゃった）
全然風味も変わっていなかったそうです。

>>524
ブリックパックなら未開封で一ヶ月くらい過ぎても大丈夫だと思う。
もともと製造日から3ヶ月くらい大丈夫なものだよね？

530 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 01:38

>>529です。
牛乳は未開封じゃなかったです、開封済み。
開封済み（期限前に開封）で賞味期限から10日過ぎても大丈夫でした。

531 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 01:41

賞味期限2003.6.20のウスターソースと2003.9のゴマ油（どちらも開封済）
常温保存（ガス台の近くだからむしろ高温？）していたのですが
今から冷蔵庫に入れたらまだ大丈夫でしょうか？

532 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 01:54

ペットボトル爆弾は野菜ジュースが一番ヤバイらしいぞ…

特に爆発した後が。

>>531
賞味期限は「未開封」の場合の日付だよ～ん。

自分だったら今更ｷﾆｼﾅｲでそのまま使う

533 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 01:57

>>531
今は2003年でしょ。。
あなたは冷やかし？
たとえ日付が去年でも
開封しても冷蔵庫なんかにゃ、入れんぞ

534 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 02:04

>>517
同じくオリーブオイル、去年の春に開封して、まだまだ残ってます。
シンク下に置いてますが、別段変化無しっす。
自分も炒めものとかにしか使わないんですが、油だしいくらでも
持つと思ってた。。

535 ：531：03/09/14 02:39

>>532-533
レスありがとうございます。
ゴマ油はともかくソースは匂いでも色でも状態でも判断つかないもんで
何となく不安だったんです。
このまま元の棚に戻しておきます。

536 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 05:31

まあ気を落とさずに。

537 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 08:29

>>524
暖かいところに置いておいたらアウトです。
涼しいところなら大丈夫。

・・・・冬越しして春だったら大丈夫だけど
　　　夏越しして・・・じゃ。

コップにあけて、色が変わっていないような感じだったら大丈夫じゃないの？
おりの場合、下痢で済んだけど。

538 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 08:54

2000年の夏から常温放置してた牛乳を去年の秋に飲んだことがある。(部屋の大掃除で出てきたので)
重力に逆らえなくなってるのか紙パックは完全に下膨れの状態
中は至ってまともでちょいとろみがついた牛乳って感じだったが…
もっとカビに覆われてたり固形化しててもよさそうだが、その時期さえも過ぎてしまったのか？

肝心の味だが大したことなく、水で薄めた牛乳のような感じだった

539 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 10:36

油は一度加熱して濾したのを置いておくと、確かに酸化で大変なことになる。
だけど、開封済みでも未使用なら、全然賞味期限とか気ならないわけで。
ときどき動かして対流が起こるなら、無問題。
同じ油でも、ガソリンとか腐るって話、アレも放置しっぱなしで対流が起こらない場合だしね。

540 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 10:57

腐った油類は掃除用・・・っと。
食用の油は不向きだけど。

541 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 11:21

ネギ系の古いのは腹にきやすい気がする

542 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 12:11

>>540
植物油で何を掃除するの？

543 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 13:06

このスレを見て思い出した。
高校一年のとき、あまりに腹が空いたので食べ物がないか漁っていたところ、
冷蔵庫には生憎食欲をそそるものが何も見当たらなかった。
で、奥の方になんか入ってないかなーとごそごそしていたら。
製造年月日1984年のケンタッキーレトルトスープが。
賞味期限は六ヶ月。その時の西暦1997年。
もう袋はベタベタになっています。
とりあえず温めて皿に開けてみたのですが、
食べる気にはなりませんでした。変な色だったよ。

544 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 14:27

４月に購入して冷凍庫へ入れた（そして忘れていた）豚肉。
スチロールのトレイじゃなく、ビニールのレトルトのようなパックだったからか、
冷凍焼けもないようなので解凍して焼きそばに入れたのが昨日。
家族全員何ともないようなのであと２パック普通に使いますw

545 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 16:27

>>544
h(r

546 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 16:42

>>544
ひ（ｒｙ

547 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 16:53

548 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 17:24

>>547
おい、それは略しすぎだろう（ｗ

549 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 22:04

>>548
(warata

それはそうと、だんだん冷蔵庫にあるナチュレが邪魔になってきたんだけど
大丈夫かなあ？
去年の10月に買ったやつなんだけど。

550 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 22:18

551 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 22:21

3日前ﾎｲｯﾌﾟした生ｸﾘｰﾑが冷蔵庫にはいってることを
思い出したんですけど、食べれますか？(´・ω・｀)

552 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 22:23

>>549
開封済みだったら遠慮しとく（ｗ

>>551
漏れなら食う。

553 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 23:35

５５０は冷やかしって子とか？
モニターあぶっても文字でてこないんだってば！

554 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/14 23:59

一ヶ月くらい前に買って冷蔵庫にいれといた、なす
見た目大丈夫そうなんでごま油で痛めてみるか。
そんな我が家にはまだ一年ものの杏仁豆腐の素があるわけだが・・・

555 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 00:28

冷やかし、だけで済ますのも何なので、
「自分ならあと○日までなら問題なく食べる」
っていうのを併記するってのはどうよ。

556 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 00:39

納豆の限界知りたさにこのスレッドに初めて来たんですが、おもしろいですね＾＾
以前、作ったホットケーキをラップして2週間放置していたのですが、ラップを取ってビックリ納豆の香りがしました。
表は普通のホットケーキだったんだけど裏はキャラメルの様になって腐ってました;;
スレちがいだったらｽﾏｿ

557 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 00:42

賞味期限なんてあくまで目安だから、あと何日までなら食うじゃなくて、
最終的な判断は五感を最大限に駆使して行いますな。

558 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 08:26

そ、そ。
賞味期限内でも保存状態如何で腐るし。
昨日、冷蔵庫に入れ忘れていた浅漬けパックを
腐っていると思いつつも食した漏れもいることだし。
半分食ってやめたが。

559 ：540：03/09/15 09:27

>>542
水酸化ナトリウム足して、
ぐつぐつやって、石鹸にします。

サラダオイルが一番綺麗に出来る。

色んな食用油試してみたけど、
豆系油が最悪でした。

560 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 10:01

バターの賞味期限が２ヶ月すぎてます。
食べれますか？？
開封済みです。

561 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 10:07

ソースとか開封しなかった場合の賞味期限が記載されているが、
いったん開封した後の賞味期限っていうのはどうなるのですか？

562 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 11:45

>>561
開封した後は食品が暴露される条件が違いすぎるので一律にどれだけとはいえない。
俺の狭い経験で言えば、冷蔵庫で保管し2年ほど少しずつ使いつづけて使い切った
けど何ともなかった。ただ水分が蒸発したのだろうけどだんだん濃くなっていくのが
分かった。
あまり料理しない独身です。

563 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 12:18

>>560
冷蔵庫入れてんだろ？　余裕で一年超え位は桶。
今使ってるうちのバターは去年の2月に切れてる。
>>561
常温保存でも一年以上期限越えて使ったことはあるが。
自分は涼しいところに住んでるから関東以南は冷蔵庫保管しとけば良いかと。

　ブルドックかカゴメかどっかの実験で、未開封の物は期限数年経過した
方が熟されてて美味しかったって結果が出たらしいし。

564 ：５６０：03/09/15 12:49

５６３さん
そうなんですか？？知らなかったです。
ありがとうございます

565 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 14:32

>>561
気にしない。開封済み常温で３年間ちびちび使ったけど大丈夫だった

566 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 14:35

冷蔵庫に、賞味期限が一昨日だった鶏肉（モモ）と
昨日だった手羽先がありました。
さっき気付いて、慌てて冷凍庫に入れたんですが
まだ食べても大丈夫でしょうか‥。
彼と一緒にご飯を食べることが多いんですが
先日彼は、ものすごい腹痛と下痢をおこしました。
原因はお腹が冷えたのではということですが、あまりの痛みに
トイレで気絶したらしいです。（ゴンってすごい音してました）
今は元気なんですが、食べても大丈夫そうならそんな彼に
食べさせても大丈夫でしょうか。

567 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 15:30

>>566
食わせる食わせないはあんたの愛情次第かと

568 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 15:35

>>566
俺なら余裕で食うけど、心配ならやめとけ。
まして病み上がりだし、体の抵抗力が落ちてるかもしれないから。

569 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 15:43

別板で関東に大地震がくるとか言ってるので、
家に常備してある非常食の詰め合わせの賞味期限確認してたら、
すでに期限が切れて1年経過の未開封の缶入りのドロップ発見。
これいけるかなぁ…？万が一の非常時に腹壊したくないし。

570 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 15:54

>>569
（ｒｙ

571 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 15:55

５月が賞味期限の煎餅２袋発見。
開封済みの方を食ってみたが、しけってて歯が立たないのでレンジでチンして食った。
見た目も味も問題ないんだけど、一つ問題が…安物だから禿しく美味くない(´･ω･`)

572 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 16:23

冷蔵庫に２年物の納豆がありますが、ﾔﾌｵｸで売れますかね？

573 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 16:31

>>572
冷蔵庫じゃ液状化じゃなくて乾燥かな
食えても有難いもんじゃない

574 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 17:05

>>571を見て、お餅があったのを思い出し
０２年９月２１日期限のを今焼いています
一応密封パックだし、見た目も問題なさそうなので・・・

575 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 17:54

冷凍したんなら彼の体力戻ってから食わせりゃいいじゃん
お手は、冷蔵消費期限後２日くらいのを冷凍して１年ほど寝かせて
そこから冷蔵庫で１日かけて解凍したのを食ったいするぞ

576 ：574：03/09/15 18:36

１時間以上立ちますが平気
まだ２個有ったけど次回はいつかなぁ

577 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 18:42

>>569
とけてるかもしれないので缶きり用意しとけ

部屋の掃除をしていたら
2002年1月賞味期限の抹茶きなこ味ミルメークと
2001年11月10日賞味期限の甘栗おしるこ缶ジュース(未開封)が
出てきたんですが、冷やかしですよね

578 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 19:46

579 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 20:12

いったいいつんだか…
少なくとも３年以上前のものなのは確かだが。
冷蔵庫や密封ではなく、紙箱に入れてテキトーに棚にしまってあるソーメン。
まだ食ってる。
つーか、大量すぎて食いきれない。
でも大丈夫。
食べられるよ。

580 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 22:35

常温で缶ビールって賞味期限切れてどれぐらい持ちますか？

581 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 23:33

このスレでは
発言なし＝｢問題ないから安心して食え｣の意でつか

582 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 23:35

>>580
ビールの話ももう何度かでてるから、検索してみれ。

583 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/15 23:52

本当にヤバい場合はみんなして一斉に止めるから・・・

584 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 00:14

>>579
そーめんって1－2年たった方がおいしいっていうからいいんじゃない？
カビはえてなきゃOK

585 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 02:13

２年ぶっちぎりのコカコーラ

気が抜けて単なるカラメル砂糖水(×д×)ﾏｽﾞｰ

586 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 03:47

>>585
やっぱりそうなるのか

587 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 04:35

>578　略しすぎが流行ってるな w

588 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 10:30

>>585
きがぬけてるってのは
ひょっとして・・・
開封後２年ぶっちぎり？

589 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 10:42

>>588
開封してなくてもだんだんガスは抜けると思われ
特にペットボトルは。

590 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 12:42

とにかく炭酸モノは、賞味期限を守った方が美味しく飲めるんだよなー。
いわゆる缶詰と、ドリンクの缶って、機密性が違うから。

591 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 21:56

４年前が賞味期限の乾燥高野豆腐、開封時のあまりの臭さに
母親が捨ててしまいました。俺は食えると言い張ったのだが。
賞味期限が最近のもの（同製品）と比べて、明らかに色は濃かったけれど。

592 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 21:56

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593 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 22:22

>591
高野豆腐は無理だと思う…
油分が酸化して危険だぞ。母者正解。

594 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 22:24

賞味期限を１０年ほど過ぎている牛乳、８年ほど経過しているチーズは
大丈夫でしょうか？　常温保存なのですが……。匂いはヤバイです。

595 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 23:00

>593
高野豆腐って乾物じゃないか？

596 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 23:29

C1000レモンウォーターが自立困難になってきた模様。
飛散（悲惨）防止のゴミ箱をどけてみたら斜めになってる（w

597 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 23:54

海苔をもらいますた。が、賞味期限は１９９８年１０月。
いい匂いはするんだけど……つーか、海苔って腐るの？

598 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/17 00:15

有機栽培ドライいちじく
棚の奥から賞味期限11月4日のみつけて、やったー！と思ったら
去年の11月だ。
大丈夫かな？オーガニックってもちが悪いというが。

599 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/17 00:34

あのう、ガイシュツの蜂蜜ですが、
30年ものを食した経験のある方はいらっしゃいますか？
我が家には明らかに30年以上経つ蜂蜜があるんですが、
これが梅酒を造るような容器に入ってて、真っ黒なんです。
昔は普通の蜂蜜の色だったそうです。
さっきちょっとなめてみたら非常に鉄臭い。
やめといた方がいいかすぃら…。

600 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/17 00:39

>>596
24時間以内だな。
ゴミ箱の上に重石になるもの置いて置けよｗ

601 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/17 01:03

>>597
腐らないとは思うけど、湿気てない？
乾燥剤のほうが先に寿命を迎えそうな気がする。

ま、佃煮にでもすればﾓｰﾏﾝﾀｲっすね

602 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/17 03:06

>>599
保存食だから大丈夫なんだってばよ。
何百年過ぎても腐るもんじゃないんだってばよ。
喰えるんだってばよ。
不純物を自ら混ぜたりしてない限りは冷や(ry

とイイながら、梅酒のビンの金具サビで酸化したんだね、そのハチミツ。
保存方法を失敗しとるがな。
明らかに変質してるものは、五感で喰えないってことをわかろうや。

そーいや、親が産まれた年の梅酒＋梅干し、ボチボチ喰いどきだなぁ。

603 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/17 08:36

大学のサークルの部屋での話。
ペットボトルに乾燥わかめと水と96度のポーランド産ウォッカと…
なペットボトルが４ヶ月ほど前からありますが、何か？
元々はワカメの戻し汁を生茶のペットボトルに入れて
誰か間違って飲まないかなというネタから始まったのですが。スレティガイ。sage。

604 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/17 19:33

>>588
昔のビンの炭酸飲料が炭酸強かったのも、
炭酸が抜けるのを計算してのこと。
王冠はキャップみたいに密閉力強くないから。

605 ：599：03/09/17 19:55

>>600
レスどうも～。
やっぱり保存失敗してますか…。
蜂蜜は熟成されたら黒くなるのがデフォルトなのかな？と
思ったもので。スマソ。
さっき固まってるとこくだいて食べてみたら鉄臭くなかったので
ホットケーキに入れて焼いてみますた。うまかったです。
液状のところを捨てたらまだまだいけそうでつ。

606 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/17 21:44

9月14日が賞味期限の焼いて食べるハムステーキなんですけど
大丈夫ですか？
大丈夫だったら、これから食べようかと。

607 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/17 22:07

>>606

608 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/17 22:20

3日程度なら普通のハムだって食べる。

609 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/17 22:23

>>606
お客様、申し訳ありませんが当スレでは、冷やかしはお断りいただいております。

610 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/17 23:31

賞味期限６月上旬の卵が冷蔵庫に鎮座しています。やばいよね？

611 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/18 01:02

>>610
それはさすがにヤバイ。

612 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/18 01:03

このスレでは>>607と>>609は全く同じ意味なんでつね。

613 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/18 01:52

賞味期限が2001年1月の日本そばが
何故か未使用なのに開封済みで常温保存されていたんですが、
｛おいしく｜とりあえず｝喰えると思いますか？

614 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/18 01:56

>>613
蕎麦の状態によるでしょう。
生麺だったら、とっくにあぼーん。
乾麺だったら、冷やかしレベル。

615 ：613：03/09/18 02:04

>>614
なるほど、乾麺なので行けそうです。
ありがとうございました。

616 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/18 09:43

スレ違い気味だが
シュールストレミング食った香具師いる？

617 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/18 11:09

>>615
乾麺ね。
2年半落ちのを食ったが特に問題なかった。
ただ、ちょっと色が黄色っぽい？ホコリ？カビ？っぽい風味が？
まぁ、うがった目で見たからそう感じたのかも知れんが。

618 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/18 20:10

今年7月31日までのホイップクリーム(未開封)は冷やかしレベルですか？
ちなみに植物性です。

619 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/18 20:24

>618
そういえばうちにもあったぞ、と思い出せた。
ちなみに今年5月16日までのホイップクリーム(未開封)
思い出してよかった。ありがとう。

大丈夫かどうかはわからん。

620 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/18 22:32

ホイップクリームはたぶん、未開封でも分離してる。

ちなみに開封後冷蔵庫で１ヶ月以上忘れていた
（もちろん期限はとっくに過ぎていた）ヤツを試しに食ったことがある。
味はなんとなく苦いような変わらないような。もちろん分離してた。
別に腹はこわさなかったが、俺の腹はかなり丈夫なので参考にはならんかと(w

621 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/18 23:01

>>617
うちは平成10年12月期限の冷麦を消費中。
色は黄ばんでるし、カビ臭くはないが乾物臭さがかなり増していて、
茹でたあと念入りに洗わないと食えない。

それでもやっぱり臭くて、そのままつゆにつけて食ってもうまくないから、
焼きそばにしたりペペロンチーノにしたりして食ってる。

しかしまだ一箱半ある…。鬱。

622 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/18 23:22

素麺だったらなぁ～。
10年選手でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ただし、乾麺だからとあなどって、きちんと保存してないとﾀﾞﾒだ。
どんなモノでも、保存方法は確実に。

623 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/18 23:23

……あ、そもそも素麺の賞味期限はぶっ飛ばせないのか。
無いようなもんだし。
ある意味、スレ違いスマソ(w

624 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 00:09

冷麦って焼きそばとかペペロンチーノにも使えるの？

625 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 00:55

使えるよ、具とのまざりは悪いけど

626 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 02:05

11日前に作ったペペロンチーノ、
レンジで珍すればまだ逝けますかね？

627 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 02:11

保存状態によるな　
逝けるかもしんないし、いけるかもしんないし

628 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 02:19

>>610-611
ちょっと待て。それのどこがヤバいんだ？
たった３ヶ月じゃないか

629 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 02:21

>>626
トウガラシとニンニクが効いてれば大丈夫かも

630 ：626：03/09/19 02:41

冷蔵庫(10°前後)で保管して松田
つーかもう腹減ったからくってくるYO!

631 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 02:58

冷蔵庫にカビが生えました。帰省して一月ほど部屋を空けてたら…。
湿気は無かったはずだが…しかも、中じゃないんです。
ドアとか、側壁とか、とにかく外側にかなり広範囲で白いカビがﾙﾝﾙﾝ。
スレ違いでｽﾝﾏｿﾝ

632 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 03:59

>>631
それは食べない方がいいよ

633 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 04:53

いや、頑丈な俺様ならイケる

634 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 07:56

頑丈な胃よりも頑丈なアゴが必要だな

635 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 09:46

どこから食いはじめるかな
何味にするかな

636 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 09:55

白カビものなら熟成させれば中はトロ～っと。

637 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 10:23

がっちゃん

プペポゥ！

638 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 12:28

９えないものを見極めとる……

639 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 14:36

レトルトのカルビクッパの元。今見たら６月までの賞味期限だった。
期限オーバーしても半年くらいは問題ないよね？
チャーハンの元も切れてたけど、こっちは炒めるから全然気にしてないけどさ。

640 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 14:54

>>639
お冷や(w

641 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 15:13

缶詰＝最強
レトルト＝やわらかい缶詰

642 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 17:42

>641
缶詰カレーとルトレトカレーどっちが先に9えなくなるんだろ・・・

643 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 17:57

ルトレト

644 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 18:47

ﾙﾄﾚﾄｰ

645 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 18:51

気にしちゃめけだ

646 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 20:28

めけねーぞー

647 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 21:10

めけた・・・

648 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 21:41

冷蔵庫にピーチムース（フルーチェみたいの）
なるものが今年の２月に事切れておりました。
瓶＆未開封です。
冷やかしでしょうか？
とろみがある系は妙に怖くて・・・

649 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/19 22:25

>>648
常温保存可能品を冷蔵庫保存してたんでしょ？だったら大丈夫。
ムースの素は果汁・果肉に糖分とペクチンが主原料だから、
緩いジャムか濃縮ジュースみたいなものです。糖度も高いので問題なし。

650 ：649：03/09/19 22:27

追記。
使う前に常温に戻さないと、固まりにくかったはず。

651 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 00:56

>>633-635
あなたがたにはかないません

652 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 01:41

他板から誘導されて来ますた。
１０日前に期限の切れた生卵があるのですが
加熱すればイケますか？

４歳＆１歳の子供がいるのでやめといたほうが無難でしょうか｡

653 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 01:59

子供でも、１ヶ月前にタイムリミットになった卵じゃなきゃ大丈夫。
冷蔵庫に保管してあったらならね。
きちんと加熱して喰わすように。

常人なら、10日ぐらいの切れなら問題なく生卵でいける。

ただし、生も加熱も、卵自体があまり１歳のお子さんにはお勧めできない。

654 ：652：03/09/20 02:16

>653
サンクスコ｡しっかり加熱して食べようと思います｡
ただ１歳の息子は卵嫌いで、出しても食べないんですよね…｡
幸か不幸か（ｗ

655 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 04:25

サラダオイル缶の中にびっしりゴキブリわいてた人の話しあったね

656 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 04:27

賞味機嫌て、念のために実際の賞味機嫌より短く書いてるかもな。
万が一腹壊されたらなんだから、ほんとは２週間は持つものでも
一週間て書いてるかも。
つまり、売ってるものは一週間くらいは多めに書いてあると思っていいね。生物以外。

657 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 05:12

賞味期限2002/9月　賞味期限頃に開封済み、冷蔵庫の奥にずっと放置

のレンジするだけで食べられる調理済み五郎島の薩摩芋

　　　　　かじっても異常という異常はなさそう
くえますかねえコレ・・・・　　　　　　　　　　　　食うけど

658 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 08:41

ルトレト・・・ｲﾓσ('A`)σｼﾞｬﾝ

レトルトです。

で、レトルトの方がもつの？

659 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 09:39

大学の同級生♀がアイスクリームのシャトレーゼに
研究職で入った（１２年前）。

出来立てから、１日後、二日後とだんだん日がたっていったものを
ひとりずつに割り当て毎日食わされていたそうだ。
聞いたのが昔なんで、どれだけ経過した人が下痢で大変という数字は
忘れたが、笑えた。

660 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 10:05

じ、人体実験…ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

そういうところへ『動物のお医者さん』の菱沼聖子みたいな人が
就職すると、変なデータが取れてしまうわけだね。

661 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 10:27

>>659
それで消費期限決めていたら嫌だな。
「退院おめでとう、じゃあ次はこれな」とか。

662 ：94：03/09/20 12:03

>>94
だが、俺のツレ（関東圏では友達ね）は小学校から
大学の研究職と同じ実験方法を使って試してたのか！
ある意味尊敬！！

663 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 13:41

7月31日賞味期限の明太子が一腹あります。
少し黄ばみがましているようですが、カビや菌の繁殖は
見受けられず、腐ったにおいも無いようですが、
どうしたものやら。

664 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 13:54

>>649
遅レスですいません。
サンクスです。
糖度が高い＝強者　でしたな。
勇気が出ました、食べてきまつ。

665 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 14:17

＞＞663
タマゴ物はあたったらキツイよ。
じ～～～～～～～～っくり加熱してみて。食べるなら。
私なら捨てる。

666 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 14:59

１週間前に買っておいてあったクロワッサン、見た目なんとも無かったので
思いっきりかぶりついたら、中の空洞部分にカビがビッシリと菌糸をはっていた・・・。
まだ口の中にカビの味が残ってるよ～。＿|￣|○ｵｴｴ

667 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 16:12

中か…そりゃ、文字通り盲点だったね。

668 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 17:40

>665
レスさんくすです。
オーブンで180度くらいでじっくり焼いて食べました、焼き明太子。
今のところ無問題です。
でも明太子は生食がいちばん美味いや。

>666
カビあん入り･･･。
ご愁傷様でつ。

669 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 17:54

ダミアンだけに…

670 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 18:55

馬肉のレトルトをいただきました
いただいたことがとっても嬉しいのですが
馬肉と聞いただけで
拒否反応が出てしまいます。
お馬さん食べた事ある人
います？(;_⊂)

671 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 19:06

おいしいのに

672 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 19:08

>>670
ニューコンビーフ食ったことないでつか？入ってますよー。

あなたはウサギとかも食えないタイプですか？ソーセージに（ｒｙ

ていうか期限は？

673 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 19:14

フランスでは馬肉専門店があるくらいよく食べられてる

674 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 20:19

>>666
外ではなくて中にカビが生えるとは・・・劣悪な製造環境だな。

675 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 20:44

＞お馬さん食べた事ある人
＞います？(;_⊂)

こんな言葉初めて聞いた。
お前さん、米をとぐ時に洗剤とか使っちまったタイプだろ（ｗ

676 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 21:10

ついでにお肉やハムもパックから出したらジャブジャブ洗っちゃうかも・・・

677 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 21:33

可愛ければ許す

678 ：精肉労働者：03/09/20 21:36

突然ですが
スペアリブ系は腐りやすいので注意されたし（特に外国産）。

679 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 21:54

>676
うちの義母は魚の切り身とか干物とか洗うよ(ｱｾ
「何がついてるかわからないから」だそうです。その前に食器きれいにしろよ…

ってこれだけではなんなので。
先日プラ容器のドライフルーツ（開封済み）03.04期限のものを発掘。
冷やかしレベルだなと思いつつ食べてたんですが、
今日、底の部分になにやら動く物体をﾊｹｰﾝ(´Д⊂ｲﾂｶﾗｲﾀﾝﾀﾞﾛｳ…

680 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 22:12

コンビーフも美味いし馬刺しも美味いよな
ってのは野蛮なの？

681 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 22:13

>>679
切り身は洗ったら味が落ちるだろうに(w
ああ、でも干物を洗いたくなる気持ちはわかるなぁ。
アジの開きとか、アゴんトコに白い小さいツブツブ。
あれって、干してる間にハエが生んだ……。

682 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 22:29

>>670 何度もあります。親がＢ地区出身なんで。

683 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 22:53

Bチクでもそうでなくても、機会があればけっこう食うでしょ＞ウマ

684 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 23:06

馬肉はタテガミんとこが旨いな

685 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 23:08

馬刺はすべての肉類の刺身の中で最も美味だと思う
口の中でとろける脂肪がたまらん
ニンニクと生姜と醤油で・・・・・・・考えただけで、よだれがっっっっ(ﾟдﾟ)

686 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 23:08

>>683
結構ウマいよね。

687 ：６８２：03/09/20 23:11

ｼﾞﾌﾞﾝがよく食ってたのは干してる固～～い肉です。
馬刺しは１回ぐらいだったらあるかなぁ～？
どっちも生姜醤油で。

688 ：639：03/09/20 23:19

レスくれた人ありがとー。

次スレにはぜひぜひ
★缶詰はこのスレ的には半永久的にＯＫ（←強気すぎ？）
★レトルトも缶詰に準じます
くらいの文言があるとうれちいかも。

689 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/20 23:31

でも膨らんだ缶詰とかやばいものもあるから、断言するのも危険かと…

690 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 00:07

アイスクリームには賞味期限はないよ。
自家製やら、封をあけたとなれば話は変るけど。
保存状況にもよるかな。とけたり、あまりにも汚い冷凍庫なら・・・・

691 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 00:16

>>686
ﾋｿﾋｿ（AA略

692 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 01:12

ロールパンの中にマーガリンが入ってるやつを数日常温放置して、
食べてみました。見た目なんともないんで。
1個の1/3くらいを一気に口に頬張り、パンの断面を何気なく見たら…

ド緑色にマーガリンが黴てました。
やっぱりパンは上品にちぎって食わなきゃ駄目。

693 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 02:17

う～む、俺は鶏の胸肉パックを冷蔵庫に入れて賞味期限が一週間切れただけなのに、
もう冷蔵庫の中を制圧するような凄まじい腐敗臭が満ちていた。
鶏って案外脆いのかなあ。

694 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 02:20

>>688-689
昔、缶詰の内側は錫かなんかでコーティングされてて、成分が溶けだ
すらしいから、あまり期限が切れたのは良くないとか聞いたけど…。

でも探し回ってやっと見つけたテジャワ（大塚のミルクティー/絶品）は
数ヶ月ほど切れてましたが飲みました。久々でウマかった…。

あとは10日以上は切れてる冷蔵保存のチョコレートケーキも少しずつ
食べ、やっと完食。
どっちも冷やかしレベルで本当にスマソ。

695 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 02:35

>693
鳥肉は買った時に食う予定がなかったら冷凍汁。
冷蔵庫だとかなり光速な足。
肉はとりあえず買って一日食わなかったら冷凍庫へＧＯ。
そうすると金欠の時に非常に役立つ罠（ｗ

しかし、ウスターソースは常温放置（開封済み）だと１年くらいでマズくなるのに、
とんかつとか中濃だと３年オーバーでも旨いのは何故でつか。

696 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 07:14

上の方の話で出ていたけど、
レトルトや缶詰に限らず、食品の包装材質も
品質保持に重要だと最近痛感。
この前、冷蔵庫から期限02/12/22の未開封ヨーグルト、
紙パックのやつともう一つプラスチックのを見つけて
食べようと開けると、紙パックのから異臭が。
中身を捨て、パックの中を見ると内側の継ぎ目から
赤いシミというか塊が。
プラ容器入りは特に異状もなく美味しく頂けました。
ちなみに紙パック入りも少しなめました。
翌朝まで舌が少し痺れてました。

今回のケースはそれぞれメーカーも材料も違うので
違う理由なのかもしれませんけど。
後は大体一緒の条件なので。
　
みなさんはどう思われますか？

長文＆教えてスマソ

697 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 09:26

>>696

やっぱり関係あるんでない？
いくらコーティングしてあっても、元の素材の気密性が全然違うんだし。
紙の方は接着剤が劣化する事だって考えられるし。
（紙コップでウォッカ呑んだことがある人なら、紙類って接着剤で
くっついてるんだなーと実感したことあると思う＜染みてくるんだよ）

しかしそうすると、我が家で放置されっぱなしのトムヤムクンの素は
いい感じにヤバクなってるかな？たしか、賞味期限は2001年だ。
小さな紙パックに詰まってる。気密性ゼロ。
食ってみたらまた報告します。

698 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 13:32

01.09.24期限のQOO（白ブドウ）1.5Lペットボトル未開封を見つけますた…
色はちょっと濃いような気がするけど、濁りはないようです。
冷やかしﾚｳﾞｪﾙですかね。

699 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 14:58

>>697
余裕ぶっこいてイケル！　トム・ヤム・クンの素なら。

>>698
Qooは一時期の回収騒ぎとかで、あんまり信頼できないのだよ。
賞味期限以前の問題になってもーた(´･ω･`)

700 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 15:58

消費期限今年の三月までの開封済みのピザソースはいけますか？
開封後は１０日間で使い切れって書いてあったけど、
よく加熱するし大丈夫ですよね？

701 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 16:10

>>666　>>692　ご愁傷様です…｡パンって意外と侮れないよねー｡2，3日でも保存状態によっては気温＆湿度が高かったりするとすぐカビはえたり…｡
>>699　そういやうちにも数年前にいただいた粉末のレッドカレーのもとがある…｡大丈夫かな？
>>700　私だったら､ニオイや色ちょっと味見で大丈夫そうだったら使っちゃうかも｡

乳製品や肉､加工肉製品なんかはニオイでだいたいわかっちゃうよね｡
カレールーとか､ところ天とかってどうなんでしょか？

702 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 16:40

消費期限02年11月の吉○家牛丼の素（冷凍品）、
あとどのくらいイケますか？
会社の付き合いで買ってしまって山ほど残っています。

703 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 17:29

>>700
ピザソースはなぜかすぐにかびてしまう。
一度なかなか出てこないんで蓋を開けて覗き込んだら
もうね、白かと、緑かと、イタリアかと。

704 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 17:54

>>703
いろいろ入ってるしね。

705 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 18:52

2週間前製造の自家製豆乳。
冷蔵庫に入れてあったけど、臭いがアレですた。
早く飲んじゃえばよかった。

706 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 20:08

ふぅ、消費期限6/29のやきそば食べますた。

707 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 21:03

冷蔵庫がこわれてしまった。
賞味期限が当てになんねーよぉ

708 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 21:07

>>707
大丈夫。私は君の胃袋を信頼している。

709 ：271：03/09/21 22:01

冷蔵庫を探検(？)してたら、あのときに(たぶん)いっしょに買った餃子が出てきました。
こっちは賞味期限８月１５日。
今焼いてるけど、においがちょっとすっぱい…

で、これ食べる人ってどのくらいいるんでしょう？

710 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 22:33

4日前のレアチーズケーキ食べたらお腹下したよ(´･ω･`)
胃腸弱いのかなぁ。

711 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 23:12

>>710
精神的なものもだいぶあるからな。
びびりながら食ったんじゃないの？

712 ：Ａ：03/09/21 23:25

去年買った賞味期限２００３年７月の常温保存の麦茶やっとラスト１本になりますた。
微妙に麦茶の香りが無くなっていてあんまり美味しいものではありませんな。

713 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 23:27

何かどっかのテレビで、賞味期限の話題が出てて
ケーキの賞味期限を調べてたけど、結構日にちが経っても
平気だったよ。

714 ：未来のパン屋 ◆LLlqMaS2Hg ：03/09/21 23:58

今日、期限５日切れの生八橋を３切れたべた・・
どうなの？今のところ大丈夫だけど・・

715 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 00:11

昨日が消費期限だった鶏のモモ肉と胸肉を親子丼で消費しました。
特にモモ肉の方がかなりやばげなにおいを発していましたが
彼氏の「大丈夫大丈夫」
という言葉に押されて調理。
まず表面を水で洗い流して酒と塩を入れた湯で湯通し。
濃い目の味付けでぐつぐつ。

結果。
醤油の匂いにも打ち勝つ臭気・・・・。
調理中にも何回かオエってなった。
口にいれてあまりにも臭うものは吐き出したけど
結局食ってしまいました。
数時間後が怖いです。

っつか臭いが鼻の奥にこびりついてて気持ちわるいっす。

716 ：Ａ：03/09/22 00:24

＞＞715
嗅覚かNOと言ったら食わん方がいいぞ。
トリ肉って当たると怖いぞ。

717 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 00:44

>>715
＞調理中にも何回かオエってなった。
・・・よく食ったな。

718 ：715：03/09/22 01:50

もともと生ゴミとかそれ系統のにおいに弱いんです。＜オエっとなる
食べてから4時間ぐらいたったかな？
今のところ私も彼もあたってません。
一応整腸剤は飲んでおきました。

719 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 03:29

>>718
これもすでに出た話だけど、悪いもの食って腹下すのは体の防御反応だから
やたらと整腸剤は飲まないほうがいいよ。

鳥のささみ冷蔵庫で2～3日って言うのは普通にしてるけど腐った経験はないな。

720 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 05:22

7月29日賞味期限のクリームクーヘン今食べたとこ。
赤ワインクリームの匂いがきつくて油べとべとだったけど元々こういうものなのかも？
ローズネットクッキー5個＋安いクリーム食べた様な食後感。
常温保存してたけど乾燥剤入りで密封されてたから大丈夫だよな？

721 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 06:16

>>720
漏れは個人経営のコンビニみたいな所で賞味期限の切れたバームクーヘン
貰った事有るが、その時は大丈夫だった。
なんか、やけに固くてぽろぽろ落ちるの。食べるのやめようかとｵﾓﾀｗ

722 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 06:25

>>701
キツイ香辛料系の粉末は長持ちだと思っちょります。
特にトウガラシ系は、もう永遠。
全然悪くならないのが、かえって怖いぐらい。

>>702
冷や(ry

>>709
長期保管の場合は冷蔵保存しないで、さっさと冷凍するからピンとこないや……。

>>714
で、今頃の腹具合はどうなの？

>>720
乾燥剤入りで密封なら無問題。ピンクの粒が入ってたなら益々安心。酸素を抜くんだっけ、あれって。

723 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 07:14

>722
細かいところに突っ込むけれども、
乾燥剤で透明な袋につぶつぶが入っているやつ（シリカゲル）、
あの色（青だよ青）は塩化コバルトなのです。
それがすこしでも水分を含むと、ピンク色になる。
他には生石灰ってのもある。

酸素を抜くのは脱酸素剤です。
これは鉄粉がほとんどかなぁ。

724 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 08:30

>>713
「エロイカ」では少佐とツェットがあたっていたが…。

725 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 08:36

>>723
俺が言ってたのは、１錠ずつパックされてる錠剤みたいな5mmぐらいの粒のこと。
いわゆるザラザラっとパックになってるシリカゲルの方じゃなくて。
元々は青だけど、賞味期限が切れたシロモノに入ってるのは、とっくにピンク。
だから、ピンクの粒を確認して欲しかったんだな。

シリカゲルとピンク(元青)粒の、両方入ってることがあるんだよ。
ケーキみたいなサイズのクーヘンとかって。
だから、両方確認できた方が安心できるかと思って。

726 ：715：03/09/22 10:27

一晩たちましたー。
二人ともおなかはへーきっぽいです。
ただ、彼が「おならが異常にくさい・・・」とか言ってましたが。

ケーキは子供のころヤ○ザキ系の店で
かびたショートケーキ売りつけられたことあったなぁ。
少ないお小遣い握り締めて買いに行ったのにショックだったよ。
後でばーちゃん怒鳴り込みに行ってくれたけど。
後で知った話そこは地元じゃあくどい経営で有名なとこだった。
売り上げから考えると取れないはずの消費税を
子供だけで行くとなぜかとられたりとかな・・・。

スレからそれた上に長文スマソ

727 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 10:27

>>725
これかな

http://www.powder-tech.co.jp/Clp.jpg

これなら脱酸素剤。

728 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 10:38

>725
あーあれか。あれ、薬の錠剤にはいっている、
最後のあたりで、薬と一緒に出てきて困るやつ。

確かにそうだわ。
すまんかった。

729 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 12:10

家でよくパン焼いて食うんだけど、今年の6月期限のドライイースト
使ってたのよ。まあ問題ないだろうと。

で、さっきパン生地を作ろうとしてドライイースト使ったら
粉つぶが動いてて。
シラミみたいのがうようよしてんの。
どうりで最近パンの膨らみが足りないとヲモタヨ。

730 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 12:48

>729
Σ （lll´Д｀）

731 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 12:49

イースト菌は開けたらタッパニ移して冷凍シル！

732 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 13:04

イースト菌が成長しちゃったんだな。

733 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 13:21

>>732
ﾜﾛﾀ

俺は昔、ハムスターのえさの中に虫が湧いたよ。
そのまま出したら虫まで食いやがったｗ

734 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 17:53

>>727
おお、画像があったのか。コレだよ。thx

>>733
そのまま出すなよ。確かに貴重な蛋白源なわけだが(w　連中、肉もスキだもんな。ネズミだし。

735 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 19:21

>>724
なつかしーーーーー！
少佐大ファンですた。

736 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 22:03

>>734 後半
雑食性なんで全然平気っしょ。
種子が主食だが、幼虫類なんかも大好物！甲虫でもバリバリ喰うよ。

737 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/22 22:18

>>736
友人のハムスターが共食いして、泣きながら電話してきたことがある。
一晩中慰めてやったが激しく疲れた。（共に♂）

738 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/23 00:20

>>736
734も平気だと言っていると思われ。

739 ：709：03/09/23 01:23

>>722
レスありがと。冷凍庫は別のものでうまっちゃってるので…

740 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/23 10:44

ハムスターにバッタをあげたらほんと旨そうに食うから困る。

741 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/23 11:16

>>740
イナゴの佃煮は人間でもおいしいよ

742 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/23 13:12

ところで、動物もやっぱ食あたりとかするんだろうか？
屍肉をあさるハイエナとかカラスなんかはやっぱり胃が丈夫なのかなぁ･･･。

とりあえず烏を食いたい人は寄生虫に気をつけろと言う話は聞いた気がする。

743 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/23 13:18

野生動物に賞味期限などない！

744 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/23 14:40

>>743
だな・・・すれ違いスマソ。

賞味期限８月２０日ごろの冷やし中華を食って見た。
生めん・非真空パック。
麺の一部が水分で溶けていたが、普通だった。

あとは５月の頭に買った塩蔵ワカメをどうするか検討中。

冷やかしスマソ。

745 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/23 16:18

>>744
塩ワカメは何ヶ月でも持つだろう

746 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/23 18:08

>>697
紙コップは樹脂コーティングでなく鑞で固めただけのものもあり。要注意
ブリックパックのようなパックはほぼレトルトと同じ
ただ、ブリックパックとレトルトは殺菌工程が違うため過信は禁物
>>700
俺は開封後半年くらいからやっと使う。
タバスコは賞味期限関係なしって言うのが心の中のいいわけ

747 ：職場族：03/09/23 21:08

いま、品質保持期限03.08.29のヨーグルト食べてます。
臭い、味ともに問題ナッシングですた。
ここの板の住人にしてみればまだまだかわいいレベルだったでしょうか？

748 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/23 21:13

>>747
うん、可愛い。

749 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/23 21:26

>745
いや、ワカメ腐るよ。
注意した方がいいよ。

750 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/23 22:29

ペットのお茶（開封済み）を飲んでたら、中にカビが生えてるのを発見(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

751 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/23 23:03

ワカメ、あとちょっとで７年目に突入だけど、ちょっと味落ちてるかも…

752 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 00:56

>>750
とっさに、ペットと共用の皿でピチャピチャ飲んでるトコ想像してもーた。
ペットにお茶はまずいな、水かミルクをやらねば。

753 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 01:39

飛び魚の卵が、開封ずみで賞味期限から一週間ほどなのだが・・・
五感はオケーといっている。冷やかしか？
それとも卵はやばいか、加熱すべきか。

754 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 02:00

>>753
殻のない卵、しかも明太子のように唐辛子コーティングしとらんモンは
生だとヤバイと思われ。加熱してみれ。

755 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 02:02

加熱飛びっこなんざ聞いたことねぇぜ。

756 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 02:35

>>755
まあなんだ、そぼろにたいになるんじゃないか？
俺は期限切れたらこで一回腹をやられたことがある。

757 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 03:29

収納棚の奥から缶入りの甘酒2ケース（60本）を発掘しました。
期限が2月前で切れていましたが、毎日1本飲むとしてこれから2ヶ月。
飲みきるまでに最長4ヶ月の期限オーバーとなるわけですが、大丈夫でしょうか？

758 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 05:55

>>757
缶なら余裕。
月を年と読み替えてようやく悩むレベル

759 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 11:46

>>744
ちょっと違うが札幌ラーメンの麺を作ってる会社の役員が
正味紀元後３ヶ月くらい負い説いたのがおいすぃといってた
（かん水がどうのこうのといってた気がするが理屈は忘れた）
それも常温でといわれ、本州の友人にもそのように伝えたが
誰もそこまで置いておけなかったようだ。
究極の味より賞味期限をとったようだ・・・・

760 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 18:03

半年前が賞味期限の強力粉・・
パン作っても大丈夫でしょうか？
買いなおすべき？

761 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 18:19

>>760
…、

762 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 18:44

>>760
虫さんがいなければ超余裕

763 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 19:13

>>760
大丈夫か、というのは腹を壊すかどうかということ？
粉系の賞味期限って業者が保障する味、風味の期限なんでないの
未開封なら半永久的に問題なし
開封済みでも見た目に変化なければ問題なし
冷蔵庫で保存すれば米つき虫もわきません

764 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 19:25

>>758
ありがとうございました。
これから2ヶ月、自信を持って飲んでいきたいと思います。
ちなみに先ほど飲んだ分については何も問題ありませんでした。

765 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 20:55

>>758
年と読み替えたところで少しも悩まない
缶が膨らんでいてようやく悩むレベル

766 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 21:14

>>764
というか来年の雛祭り分位は残しておくがよろし

今年の凶作で96年～98年度の備蓄米が放出されるらしいね
保存状態はいいんだろうけど新米との食べ比べが楽しみだ

767 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 21:18

また激安のタイ米が食いたいんだけどなあ…

768 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 22:05

今日のトリビアで、アイスに賞味期限がないってネタが！

( ・∀・)つ〃∩ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ

なんて言うと思ったのか！(ｗ
このスレ住人が！

769 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 23:50

>768
つか>690でｶﾞｲｼｭﾂだしな。

770 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/24 23:52

>>768
両親に補足トリビアで何年過ぎても大丈夫なものを
教えときました。

いや、このスレいろいろ勉強になるよ。マジで・・・
なんでも食えそうな気がしてくるもん。

771 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 00:31

ペットボトルの野菜ジュースを直接口つけて半分ほど飲んだ。
そして冷蔵庫に入れた。存在を忘れる。そして十日経過。
昨日気付いた。飲んだ。酸っぱ！！！酢を混ぜたかのような酸っぱさ。
だがこの酸っぱさがヤミツキになり、全部飲み干す。
それ以来、水のような下痢が止まらん。助けて

772 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 00:56

↑
ﾊﾞｶ(・∀・)ｲｲ!!

773 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 01:54

>>771
ﾜﾛﾀ
まさに漢

774 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 01:56

野菜ジュースの賞味期限は開封後10日以内
酸味が強くなったらアボン汁と。

勉強になるなぁ

775 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 03:09

アイスが変質しないって本当か？

前に実家の冷蔵庫のいつから入ってたのか分からないアイス食べたら、
みごとに糖分が分離してたけど

776 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 03:09

そのやみつきになる酸っぱさを試したくなる漢が続出する悪寒。

777 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 03:23

>>775
それは～、一度溶けたかなんかしたんじゃないかなあ。
マイナス18度以下の環境が、品質保持の条件だから。

778 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 03:43

>752
>750はペットボトルのお茶って事では。

779 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 04:08

>>778
すでにわかってて言ってるとオモ。

780 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 05:58

そうか！！！！
トリビアの「アイスクリームには賞味期限がない」って投稿は、
このスレの>>690を読んだ香具師だな！

781 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 05:59

>>752
牛乳は、体に悪いっていう発表が以前あったな・・・

782 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 08:00

>>781
【飲むな】牛乳は悪玉だった！【危険】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1042817487/

783 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 11:07

>>778
まさか、ネタにそんなマジレスが来るとは思わなんだ(w

784 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 13:46

野菜ジュースってそんなに腐り易いか？
三分の二くらい口つけて飲んだ奴を冷蔵庫に入れて帰省
一ヵ月後に飲んでみたが全く問題なかった

785 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 14:52

アイスの賞味期限だけども誤解を招いているかもなので・・・

アイスの製造段階で細菌が入るってのはまずないらしいです。
んで、マイナス18度以下では細菌も繁殖しないわけです。
（水は0度で凍りますが、アイスはなんやかんや不純物がまじっているので、
　なんとかつー化学作用で融点がさがるんです）

で、フローズンヨーグルトには賞味期限があります。
というのも、乳酸菌やらが生きていなければヨーグルトではないのです。
あくまでもフローズンヨーグルトの賞味期限は細菌生存時間てな感じで、
賞味期限が何年過ぎようがとマイナス18度以下であればおなかを壊すことはないでしょう。

冷凍食品は？って聞かないでねｗｼﾗﾈから。

786 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 15:01

アイスの乳脂肪が酸化したりしないの？

787 ：sage：03/09/25 15:57

ついに食中りの苦しみを体験してしまった

788 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 16:29

ネタと分かる程面白くなかったからじゃね？

789 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 17:17

十分ﾜﾗﾀﾖ

790 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 18:14

ちょい遅レスだが。
>760->763
食えるかどうかなら○。
パンとして適当かどうかについては×だよ。
膨らみ悪くなるんだってばよぉ。

791 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 18:29

>760
クッキーに使えば多分さくさくに仕上がるよー
湿気とかにおいとか吸っちゃってないかが心配だけど。

792 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 19:00

>>785
冷凍食品の場合
きちんと冷凍保存されている限り、何年経過しようと食べれます。
ただし、品質はだんだん劣化して美味しくなくなるので、
家庭用冷凍庫の場合は購入後2ヶ月くらいで消費する方がよい。

793 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 19:04

たった今、賞味期限が94年のサラスパ（未開封）を発見してしまったのですが、
これは果たして大丈夫でしょうか？　乾物だし……。
常温で保存していました。

すでにお湯は沸いている……。

794 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 19:17

もう準備できてんのかよｗ
いってら

795 ：793：03/09/25 19:39

794さん、お返事ありがと。
しかし、くだんのサラスパは、お湯に投入する前に
帰宅した家人に捨てられてしまいました(w
見せる前に有無を言わさずゆでてしまうべきだったか。

しょうがないので、ディチェコのパスタをゆがきます。

796 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 19:41

冷か

797 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 19:45

2000年3月のトマトバジルソース（瓶・未開封）を見つけたので、
今日パスタにからめて頂きました。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　
…ここで聞こうとも思わなくなった自分が頼もしいようなそうでないような。

798 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 20:11

明太子の賞味期限が一週間過ぎてしまいました。
食べても大丈夫でしょうか？

799 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 20:52

とびっこはスープに入れて加熱したら何も無し。
と、考えて明太子も加熱すればいけそう？
>>754-756
レスサンクス、冷やでしたｗ

800 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 22:10

>798
ちゃんと冷蔵庫保管が出来てたのなら、俺は食う。
ただし、本格的に食う前に一応色・匂いなどは確認してみるけどな。
ちなみに１ヶ月前に買った明太子、ちょうど昨日食べ終わったわけだがw

801 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 23:32

薄力粉ではなく強力粉でクッキー作ったらﾓﾁﾓﾁしたクッキーになると思う？
やってみたいんだけど、、、。

802 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/25 23:52

レポｷﾎﾞﾝﾇ

803 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 00:10

804 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 00:16

>801
小学生時代（一番お菓子作りにハマってた）に薄力粉が少なかったので
強力粉で作ったことある。
モノは試し、、ってことで作ったけど、ウマかった！
もちもちではなく、普通よりサクサクだった。
っていうかやってみたいんならやってみなよ（w
思いっきりスレ違いなのに答えちゃってごめん。

今日コンビニでサラダ買ったのにうっかり別売のドレッシング買うの
忘れてて、会社の冷蔵庫見たら小さい袋入りの棒棒鶏ドレッシング発見。
ちょっと分離しかかってたし、いつのかわからんから躊躇してたが
良く見ると賞味期限が今年の７月だった。
だから安心してサラダにかけて食べた。濃くてウマかった。
そんなOLの昼下がり（w

805 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 01:00

賞味期限が7月31日の開封済みのヨーグルト、
ちょっと舌にピリピリきたけど美味しく頂きました。
ヨーグルトだけあって快調快調。

806 ：A：03/09/26 01:48

トリビアでアイスに賞味期限無いと言っていたけど我が家にあったX年物のアイスは
ゴムみたいになっていて食えなかったよ。保存状態の問題か？

807 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 04:04

>>806
一般家庭の冷蔵庫は、一定温度じゃないからね。
霜を防ぐために、ときたま稼働を止めて、温度を上げてしまうからね。

808 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 06:05

>805
それは「ヨーグルトだけあって」なのか？！
「ピリピリ」の…

809 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 08:32

捨てるのを毎回忘れ結局半年間放置していた卵を
最近買ったものと勘違いしてご飯にかけて食してしまいました。

特に体に異常はなかったのでもう一つを目玉焼きに
してみたら黄身の部分が緑になりました。

810 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 14:26

町内にあるアイスクリーム卸問屋のおばちゃんやおじちゃんが
たまにアイスをくれるんだが、一体どこで売ってるんだってくらい
見たことないアイスばっかり。しかもデザインが古い。
しかもバニラアイスの色がおかしかったりする。
賞味期限がないというのを知った今、
何十年も前のアイスなのかな…とか思ってしまう。

811 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 17:39

今年の５月６日で賞味期限切れのマヨネーズ発見。常温保存だが
未開封。若干色が濃いような…。
でもポテトサラダに使ってしまった。ちょっと酸っぱいような気も
しないでもないが気にしない。

うちはほとんどマヨを使わないので１年間は使うだろう。

812 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 17:45

昨夜冷蔵庫の奥から７月２８日賞味期限の納豆発見！
色は若干濃いけどニオイは問題なし。
さすがにそのままでは抵抗があったので、油揚げに詰めて
こんがり焼いて、生姜醤油で食してみた。
結果　…　無問題！とってもんまんまでした。
凄いぞ納豆　　と俺！

813 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 18:06

普通の冷蔵庫って霜取りのために停止するんだぁ
俺の一人暮らし用冷蔵庫は霜がんがんたまるｗ

814 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 19:38

>>811
未開封なマヨネーズは、何年経っても大丈夫！　さすがイナバの物(ry
違った。

納豆もさ、長期間置いとくと臭いキルミーになるけど、加熱すっと結構いけるよね。

815 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 20:16

納豆が腐るというのがどういう状態なのかがわからないんだけど

816 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 20:19

>>806
ゴムみたいなアイスって、今流行りのトルコ・アイスみたいじゃん。

817 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 20:25

>>815
納豆菌以外の菌が(納豆菌を上回って）繁殖すること。

818 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 20:28

納豆菌が生きてる間ならそんなこと起きないだろ

819 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 20:28

>>817
あーヨーグルトでも味噌でも発酵物はみんなそうだよね。

820 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 20:45

>>815
ちなみにカビの菌が増殖すれば、普通にカビる。

821 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 20:57

納豆の賞味期限や腐敗については

ttp://www.nattou.com/topics/faq.html#2

に詳しい。腐敗した納豆の写真もあり。

822 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 21:27

>>821
トップページの

★納豆を３年間保存するとどうなるのか？　
　　　　　　　「３年熟成緑豆納豆」　　　　　
　平成１２年４月５日開始。経緯はこちら
平成１５年２月１５日（３４ヶ月後）の画像

にワラタ

823 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 22:07

漏れは

　　人間に害を与える雑菌が増えたものを「腐敗」、人間に
　　とって有益なものを「発酵」と言います。

という最初のQ&Aに感動した。

824 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 22:28

>>801は誤爆したまま放置でしたけど真面目に答えてくれた人どうもｱﾘｶﾞ㌧＿|￣|●

825 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 22:56

今、賞味期限三年前の缶ビール飲んでるウマー
でも瓶ビールは駄目、馬の小便みたい（もちろん
比喩よ、念のため）

826 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 23:11

>>825
比喩をあえて馬にした理由を知りたいでつ

827 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/26 23:47

馬のペニスとビール瓶の形状の類似から？

828 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 00:29

馬並なのだろう。

829 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 00:30

ロシアのビールからじゃないかな？
確かロシアの小咄。

　馬を飼ってる人が獣医さんにビールを持っていきました。
ビールを飲んだ獣医さんは言いました。
「あんたんちの馬は健康だ。」

830 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 03:30

ﾋｲｲｲｲ････

831 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 03:41

……馬のションベンって、普通に慣用句やらで使うだろ。馬の糞とかも。
牛の糞やら、山羊の糞、は使わないよな。

832 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 09:03

>>824
真面目にレスしたものです（w
結局作ったんですか？良ければそのスレ教えて下さい。

833 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 14:44

三日きれた生クリーム大丈夫ですか？
スイートポテトに使う予定。

834 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 14:57

大丈夫です。

835 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 15:08

やったー
ありがとうございます。

836 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 18:16

タッパーに入れて2年半ほど冷蔵庫に入れっぱなしの味噌って食えますかね？
焼きｵﾆｷﾞﾘに使いたいんですが

837 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 19:27

>>836

838 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 19:52

みそは保存食

839 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 20:04

>>836
２年半たってもカビ生えないの？

調味料ってよく見ると「要冷蔵」って書いてあるの意外と多いが
冷蔵庫に保存している調味料ってマヨネーズくらいかな
この間　七味のラベルに「要冷蔵」って書いてあるのを発見した時はびくりしたよ
味噌はもちろん常温保存だけどね

840 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 20:21

ミソは気になるなら一旦裏漉ししてから使え
裏漉しした後、少し七味でも混ぜときゃ保存が利くぞ。

841 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 23:00

>>836
まず冷やかしレベルだけど、そう言う質問するときは
色、形、匂い、等の詳しい状況を報告せよ。

842 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/27 23:35

>>839
何かのＴＶ番組で、マヨネーズを室内窓際に6ヶ月放置したものが、
問題なく食することができることを実証していた。
恐るべき酢の抗菌パワー

843 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 01:12

>>842
分離するだけだもんね。
でも、分離した卵部分の方が酸化するといまいち（・Ａ・）ｲｸﾅｲ!
とりあえず基本は未開封ってことになるんかな。

844 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 04:08

というかマヨって常温保存の方が保つんじゃなかったっけ。
温度差があるとダメだろうけど。

845 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 04:44

６月２７日期限のベーコン(むき出し)食べました。
ベーコンって保存食でしたよね？

846 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 10:15

>>845

847 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 10:30

一週間前の室温放置食パン食べようとしたらほんの一点にカビが生えてた。
そこをちぎって食べれば大丈夫だよね？

848 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 10:53

気になるんだったら、ちぎりまくってから食えば？

漏れはしないが、そんなことw

849 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 11:12

薄揚げってかびますか？
たった今使おうとして、一枚につき１～２カ所、黒い斑点があるのに気づいた。
ちなみに消費期限は9/14。冷蔵庫保管。
食べちゃ駄目？

料理板に先に書き込んでしまったけどこっちの方が適当ね。

850 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 11:56

>>846
本物のベーコンは保存食だけど、普通のスーパーで売ってるのは偽物だぞ

851 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 12:02

目に見えなくとも食品に菌が繁殖していることはあるし、
菌の一旦作った毒素は熱で分解されなかったりすることがある。
具体的な例をあげて説明してくださった方がいた。

食品衛生のためにがんばってきた歴史がある。
もったいないからといって悪くなりかけのものを食べたり、
毒素に自分はいつもうち勝てると思うのは合理的なことではない。
古くなったものは食べなかったもので、廃棄すべきものだ。
古くしてしまってからものを食べるということは、ものを大切にすることに
なっているかといえば、むしろ吝嗇(りんしょく)でしかない場合もありえるだろうし、
自分の身はよいと思っても、結果的に家族や友人や恋人や職場に
心配をかけることになりかねない。
そういったものとわが身を天秤に乗せることだとしたら、それは
済まないことではないだろうか。
違った意味で摂食に問題のある自分が、反省気味にお話ししているの
だけど。

むしろ進んで他人に心配をかけぬよう、食べ物の安全を心がけるべき
だと思う。
食べ物の楽しさ素晴らしさを学ぶ側になって経験を得るほうが、みんなに
喜ばれると思う。
このスレッドは逆の世界をつくっているかもしれないと思う。
成人に達しない若い世代とか、無批判にうけとってしまう人がある可能性を
考えてほしい。『大人のする悪い話』になってしまっていないだろうか。

852 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 12:53

自己責任、という言葉を実践させてくれるスレッドであるとも言える。
"喰えるものを見極めろ"
見極められない奴は自己責任でトイレにこもっててくれ。

853 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 12:55

>851

すまん。消化できなかった。

854 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 13:20

>>851
安全には確かに気を使う必要があるね。
でも試行錯誤を繰り返すことによって、メーカーが指示しているような社会的な消費期限なんかではなく、
自分で食品の限界を判断するための経験を積むことができる。

その技能は人間が『モノを食べる』ことを続ける限り有用だと思う。

このスレッドはそのための指針になるものなんだよ。まぁ受け答えはあくまで２ちゃんねる風なワケだけど（ｗ
発酵などの食品のいろいろな保存方法も、これに似た経験によって発明されたのを忘れないでくれ。

855 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 15:50

わざわざ古くして喰おうなんて思ってるのは、常連の腐敗ビストロだけだから安心汁。

856 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 17:39

氷菓に賞味期限がないことをトリビアより先に知ったり、納豆も
腐敗することを学んだり、いいスレだと思うけどな。
>>851 はスレ全部を否定するような発言をするなら、食品衛生学
と日本語をもうちょっと勉強してからの方が良いのでは？
なんか付け焼刃感が漂ってるよ、いい人なんだろうけどね。

857 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 19:43

牛乳飲んだら、チーズのような味がした。
臭いや色はさほどやばくは無かったけど、微妙な味わいだった。

思い起こせば、
スーパーの袋が破れてパックの底がつぶれたのが2週間前。
ボトルに移したまま忘れてました。

不衛生な容器に入れると、やっぱ足が速いってことでせうか。

とりあえず、これ以上やばくなる前に胃の中へ処分しました。

858 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 22:27

>>857
チーズの味が付加されただけ得したじゃないか！

しかしすぐに排泄するハメになってしまうのが無念。

859 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/28 23:46

牛乳だってあまりバリア性のない容器とはいえ品質保持期限（開封前）
って書いてあるでしょ？それを移し替えて２週間って、二重にダメじゃん。

お～い>>857 聞いてるかぁ？

あ、失礼！トイレから出て来れないのか。

860 ：845：03/09/29 00:03

やっぱし無事でした。
>>846,>>850ありがとー

861 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/29 05:53

五感が警告を発しているのにも関わらずその白い液体をのんだ>>857に乾杯。

862 ：857：03/09/29 10:37

>>861

牛乳は平気でしたが、　朝食で食べた卵に中った模様です。

863 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/29 12:22

>857

中ったタマゴは何年物だったんですか？

864 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/29 13:14

賞味期限今年の五月の卵五個

865 ：864：03/09/29 13:16

自分は８５７氏ではありませぬ。念のため

866 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/29 14:22

>>863
大したこと無いです。
おそらく今月頭の一ヶ月もの。
半熟だったためか、冷やかしのつもりが後には退けなくなったようですｗ

867 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/29 20:04

ひき肉を炒めたものは冷蔵庫でどのくらい持ちますか？
消費期限１日すぎて炒め、１０日くらいたったものがあるのですが大丈夫でしょうか？

868 ：A：03/09/29 20:08

＞＞867　
香辛料を使ってないなら匂いで確認すべし。
後は味だな。　塩コショウくらいならまだ判定可能だと思われる。
自分の感覚を信じてトライしましょう。

869 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/29 21:45

>>867
微妙だな、冷蔵庫内の環境による。
普通は遅くとも、2、3日以内に食べろっていうか、
10日も食べないなら冷凍しておけ。

870 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/29 22:25

>>867
せめて再加熱してくれ！
黄色ブドウ球菌のように過熱しても毒性が消えないものとか
耐熱生菌のように１００℃以上でも死滅しないものがあるが、
それ以外のものはなんとかなるから。
個人差があって漏れみたいにウスバカゲロウのように脆弱
なのもいれば、ハイエナやセンチコガネのように強靭な人も
いるから一概には言えないが、動物系で怪しいのは捨てた
方が無難だぞ。

871 ：857：03/09/29 23:48

>>867
あと、５感も当てにならない菌だっているから、
第６感がやばいと言っていたらよしとけ。

俺は１日で済んだからまだいいが、
あたって数日響いたら、マジでつらいぞ。

872 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/29 23:50

なにぃ～？
ウスラバカだぁ？

873 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/29 23:53

>>872
ﾜﾛﾀ

874 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 00:01

【2ﾁｬﾝﾈﾗが、日本を救う!!】

ﾏﾙﾁﾎﾟｽﾄｽﾏｿ。
でも皆さんに緊急で考えてもらいたいことがあります。
東海地震が一年以内に迫っていると言われています。(東大五十嵐助教授)
そして震源域である静岡県浜岡に原子力発電所があります。
しかし現在の浜岡原発[静岡]の現在の耐震設計は、予想される大地震には到底堪えられません。
(阪神大震災の揺れは、地表面で最大818ガルでしたが、浜岡原発の3･4号炉は450～600ガル、
１･2号炉にいたっては３００～４５０ガルの耐震設計)
が、電力会社の金の力に支えられるマスコミは声を上げることが
できない！
今この危機を回避できるのはネットの力しかありません！
妻を、恋人を、子どもを、親を、自分の命を、守りたければ、
いざ下のスレに集え。(-人-)ﾖﾛﾋﾟｸﾈ。

【2ﾁｬﾝﾈﾗｶﾞ】浜岡原発を何とかスレPart2【2ﾎﾝｦｽｸｳ】
http://aa2.2ch.net/test/read.cgi/eq/1064789993/
シミュレーション
ttp://www.stop-hamaoka.com/simulation.html
ハザードマップ　あなたが住んでいる地域はどうですか？
ttp://hp16.e-notice.ne.jp/%7Epeace/hamaokatotal.PDF
原子力事故が起こったら　市民の防災ノート・伊那谷版
ttp://www.tekuteku.net/atomdez2.html
浜岡原発と東海地震は脅威　米地質学者、危険性を警告
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030710-00000219-kyodo-soci

875 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 00:47

ある夜、スーパーで半額になった海鮮丼をゲッツ！脊髄反射で買ってしまった。
ただ問題は俺の冷蔵庫が壊れていること。さっきたらふく夕飯食ったのでもう食えない。
つーわけで一晩放置して食べようと思ったが、忙しくて結局丸一日常温放置してしまった。
たぶん大丈夫だと思うけど・・・若干変なニオイはするけども。

876 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 01:39

>>875
釣りかと思うほど無茶苦茶な日本語だな

877 ：870：03/09/30 01:52

>>872
誰がウスラハゲやねん？

878 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 02:01

>>875
「昨夜」とかじゃなく「ある夜」で始まっている時点で釣りだろ？
現在形と過去形が混在しているし。

ま、食中毒であぼーんされた方があの世から書込みされたもの
として尊重し、お祈りしておこう。
「あの世では腐った海鮮丼食うなよ！」
「天からビチグ×が降りませんように！」

879 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 02:02

ウスバカ　ハゲロウ

880 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 04:04

ヤバいネタだけつまみにして、酒でも飲めばいいのにと思った海鮮丼、の巻。

881 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 11:54

縦読み

882 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 11:55

>881
しまった…

883 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 12:54

>>881
どれが？

884 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 13:04

>>875
しんけんに反応してしまって
まさかたて読みとは思わず
つられてしまい、レスした自分がい
たたまれないよ。

885 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 14:32

>>875については
だいじょうぶさ、そんなに悩まなくても
さっさと忘れちまえ、あんな駄文
いろいろ反応あったといえど真剣なのなんて無いじゃないか
奴さん、いまごろ後悔してるぜ？

886 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 16:45

ワカッテイテモ、つい
ロを出してしまう今日この頃。
タ方にひとり思う
。

887 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 19:07

>>886
なんか上手いな。

888 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 19:12

マルチポストで地震うんぬん言ってるひとがいたが、
このスレでも役に立つことはあるんではなかろうか？
『冷蔵庫が無い状態で食物はどれくらいもつのか』とか
『地震の際に日にちが経っても食べられるか判別する五感を養う』
とか。
うち危険域なんだよね(´･ω･`)

縦読みじゃないよ。一応言っとく

889 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 19:29

縦読みでしょ。

ん
こ
食
っ
ω

890 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 21:22

>888
わかった。

マルチポストで地震　　うん　　　ぬん言ってるひとがいたが、
このスレでも役に立つ　　→こと　　　はあるんではなかろうか？
『冷蔵庫が無い状態で　　　　 →食物は　　　どれくらいもつのか』とか
『地震の際に日にちが経っても　　　　→食べられるか判別する五感を養う』

だな？

891 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 21:27

薄馬鹿下郎

892 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/30 21:38

最近腐敗番長以外が大量に混じってきているような……。
ホントに賞味期限の話をしたいのかと。

893 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 01:34

２００１年４月賞味期限の高菜漬け（未開封）が
冷蔵庫にありました。
見た目は変わりないようですが・・・。
明日の朝ごはんのつけ合わせにと考えています。
味をみてからの話しかなぁ？

894 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 01:56

>>892
このスレ大好きなので荒らさないでほしいです。「腐敗番長」って何でも答えてくれる
えらい御方のことですか？
>>893
開封して汁のにおいをかいでみるのが先決だと思います。高菜じたいは蛋白質じゃないし
あまり問題ない気がする。でも美味しくはないかもね。

895 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 02:06

>>893
汁の状態が良さそうだったら高菜チャーハンとかにしてみたら？
(気休めかもしれないけど)火は通すし、
大量に使うからすぐ食べ終わるだろうし

一人暮らしとかだと漬物系は開封してから時間が掛かる・・・・

896 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 02:11

>>895
たしかにチャーハンいいかも。味の劣化も多少ごまかせそうだ。名案だ！

897 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 02:11

みなみです。

一度、見ていただけませんか？

http://friends.rank.ne.jp/in.cgi?account=eedeai

898 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 06:51

高菜はもともとすっぱいから判断ができないかもな
でも漬物はすっぱくなるころが一番おいしいよな

899 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 08:13

期限が2003年2月に切れた瓶詰ﾘﾝｺﾞのｺﾝﾎﾟｰﾄ（常温・未開封）を
所持してた者です。確か7月に大さじ3杯ほどを
食したところ、1時間後に猛烈な下痢が…。見た目、匂い、味等どこも
ﾓｳﾏﾝﾀｲだったんですが、ﾀﾞﾒな時はﾀﾞﾒなんだねｳﾜｱﾝ(ﾉД`)ｸﾔｽｨ

900 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 08:30

縦読みﾜﾛﾀ。たまには２ちゃんらしくこんな流れもありじゃないでしょうか？

901 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 09:22

品名：コーチのサバカレー（缶切り不要の缶詰）
消費期限：2000年5月16日
（缶の底に000516と刻印）

弟から貰ったので捨てずに食べたいのですが
缶にヘコみや変形などはなく食べられそうなのですが
ちょっと不安です・・食べられますかね？

902 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 09:32

開けて嗅げ。
まあ大丈夫だろ。

903 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 12:33

サバの生き腐れ・・・
さようなら９０１
逆から読むと１０９

904 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 12:58

それがなにか？
まさか119のこと？

イヤミだ、ごめんな。シェーッ！

905 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 13:23

★缶詰はこのスレ的には半永久的にＯＫ
★レトルトも缶詰に準じます

906 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 14:06

スジャータのコーンポタージュ紙パック入り
消費期限：03年6月28日

特売で買ったまま、暑くてポタージュをすする気になれず冷蔵庫に放置。
昨日クリームシチューを作ったらルーが足りずに、思い出したので味を見て平気だったので投入。
ついでに茹で人参が前日まで平気だったのに、当日になって白いｺﾛﾆｰが出てきたので洗い流して投入。

ちょっと舌がぴりっとしたけど、家族全員お腹は平気でした。

907 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 14:07

なんつーか、自分で見てみる前にお伺いを立てられても、こっちも困るな(w
開けて確認してからお尋ねモノ扱いにした方が効率的なんだがな
スレに頼りすぎも（・Ａ・）ｲｸﾅｲ!
まずはおのれの目と鼻を信じろ！

908 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 14:42

既出のジャムですが
母親の手作りジャム（保存料等無添加）はどこまでいけますか？

一年モノが冷蔵庫に眠っているのですが
カビは無く、匂いも正常です

909 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 14:44

かびてなきゃ永遠に大丈夫なんじゃネーノ

910 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 15:19

丈夫な胃を持っている人がうらやましいよ。

911 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 15:24

>>908
一応ジャムは保存食だよ。
砂糖が大量に入ってればカビないし。

瓶を熱湯消毒とかしてあったりすると更に安心ではありますが。

912 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 15:28

>>910
丈夫な胃ってどんな胃なんだろうね？自分は胃腸が弱くて年がら年中胃薬を飲んでますが
不思議と腐り物には強いんです。ストレスには超弱い。

913 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 17:42

>>912
胃酸の出が多めで、自分の胃も食べ物も殺菌しちゃってるとか

914 ：893：03/10/01 18:58

高菜漬けの893です。

今朝、高菜チャーハンと高菜のスープを作って食べました。
酸味がきつかったものの、問題なかった模様です。
895さん、ありがとうございまつ。

915 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 19:11

粉末ビーフシチューミックス、賞味期限２００２年２月１７日、
開封済み、開封時期不明。

ひやかし？

916 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 20:12

シチュー作ったんだが、保存方法は冷蔵庫が一番？

917 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 20:20

>>908
お母さんの手作りジャムは冷蔵保存なら一年経ってもカビないのですね
自分のおばあちゃんのくれる手作りジャムは
もらってすぐ冷蔵庫に入れてもすぐカビますが
カビが生えるのはなぜか表面だけなので
カビを取り除いて美味しくいただいております

918 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 20:48

>>916
保存期間による

919 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 20:51

>>916
冷凍という手もある。
カレーで多分既出だが、ジャガイモ取り除いてからな。

920 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 21:46

>>915
粉末モノは湿気て黴たり虫が住んでいなければ大丈夫じゃないの？
誰もレスしないということは、ひやかしにもならんということだね。

921 ：908：03/10/01 23:03

ママンに申し訳無いのでこれから消費していきます

>>917
雑菌が入らないようにスプーンは掬う前に洗って、
清潔な布巾で拭いてから使用してます（そうしろと言われた）
舐めたスプーンは厳禁
でもたまにカビるけどね

922 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/01 23:49

梨が一ヶ月以上、冷蔵庫に……

すげー甘くてうまい……

923 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/02 02:07

ジャムに関しては、糖度（というかＢｒｉｘ）が高くて、
酸性度が高い（ｐＨが低い）方が長持ちします。

924 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/02 02:17

どういうものが腐敗しやすい（細菌が繁殖しやすい）か整理しておきます。
細菌が繁殖するためには、「温度」「養分」「水分」「適当なｐＨ」は必要
です。ｐＨというのは酸性・アルカリ性の尺度で１は強酸性、１４が強アルカリ性、

925 ：924続き：03/10/02 02:36

ｽﾏｿ。途中でupしてしまた。
７が中性です。アルカリ性か酸性に偏っていると細菌は繁殖しにくくなります。
ポッカレモン＞オレンジジュース＞ＰＥＴのお茶　の順で腐敗しにくいのは、
主に酸性度の違いです。
また塩分が高いのも細菌の繁殖を防ぎます。昔ながらの梅干が腐らないのは、
塩分高く、ｐＨ低く、Ｂｒｉｘそこそこ高いからです。
逆に豆腐やごはんのように養分豊富で味がついていないものは、賞味期限が
短くなります。あと、全スレに書き忘れましたが、「嫌気性」のものを除けば、
空気も必要な細菌が大部分です。真空パックが長持ちするのはこのためです。
あと私の文章がイマイチ散漫になっている元凶であるアルコールも、当然
強力な殺菌効果があります。

926 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/02 03:16

ペーハーのことなんて、一般家庭じゃほとんど縁がないべさ。
リトマス紙常備の家なんて知らない(w
簡単にゆこう。

塩・酢・唐辛子・アルコール・真空パック・缶詰・乾物・冷蔵&冷凍

コレが長持ちの条件でアル

927 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/02 03:51

>925
最後の２行ﾜﾛﾀ

928 ：924：03/10/02 04:04

>>926
適切で明快なレス、サンクス！それを言いたかった！

>>927
むはははは！漏れはもうだめぽ！

929 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/02 04:42

二十年以上前のコニャック。　
しかも日光のガンガン当たる玄関に放置プレイ。
ビンのデザインが一風変わっていたので、
今まで誰も酒だと気付かず、置物か何かだと思っていた。
調べるとコルクはすでに腐って？いた。
中身の酒も幾らか蒸発している様で、
ビンの内部にうっすらと線が。

開けてみると、強烈な香り。
コルクの屑が中に入ってしまっているので漉して取り除く。
熱い紅茶をいれ酒を注ぐ。飲んでみたが、
味香り共に無問題。まろやかでおいしい、、気がする。
半日たった現在に至るまで体に異常は認められない。

今度はそのままストレートで飲んで報告します。

アルコールは偉大。

930 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/02 06:17

>>929
当然！
生命の水は永遠なのだ！
アルコールが偉大なんじゃなくて、スピリットが偉大な。
それ以外の酒は、古いと駄目だから。

931 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/02 21:43

父が死に水だと言って後生大事にしまっておいたブランデー。
大事にし過ぎてほぼ蒸発。
父は死ねなくなりましたw

932 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/02 21:54

卵って冷蔵庫に入れといたら賞味期限何日切れるまで大丈夫なんですかね？
とりあえず今冷蔵庫には一週間切れのやつが四個

933 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/02 22:17

>>932
中国に住んでたとき、スーパーで売ってる卵には賞味期限が１カ月ついてたぞ。
っつ～ことは、中国人の胃袋なら１カ月は大丈夫ってことだ。

934 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 00:56

>>929
俺だったら、ストレートで飲むよりも
果物を漬けたり、お菓子に使いたいなあ。
コニャックの風味が飛んでしまってるだろうし。

飲める、飲めないという基準なら
何の問題もないですけどね。

>>930
開けてから日の経った（１年ぐらい）
日本酒は料理酒としてつかってます。

935 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 02:15

>>932
h(ry

936 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 02:27

>>932
鶏卵の賞味期限は流通から店頭までが常温、その後家庭の冷蔵庫で、
１０℃以下で保存した場合の「生食」できる期限です。
火を通す場合なら+１週間は余裕だと思います。
割ってみて黄身が崩れるようならアウトですが。

937 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 02:33

>>932
半年は大丈夫

938 ：936：03/10/03 03:49

>>937
氏んでしまうわっ！

939 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 05:08

しなないよ。

940 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 08:17

賞味期限3日過ぎた豆腐に挑戦してみようと思う

941 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 10:46

>>940
h(ry

942 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 11:09

943 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 15:19

いつもおもしろいタイトルだなぁと思いながらも、中身は見てなかったんですが
スレタイはいつも誰が決めているのですか？　実は、次のタイトルを決めるのも
スレの中の話し合いで決めてるのかと思ってました。

缶詰の竹の子。
半分使って、残りはフタつきの容器に入れて水に浸して保存してます。
（何かに書いてあったけど、ホントは水を毎日変えなければいけないとか？）
次に使うまでいつも1,2週間は冷蔵庫に入れたまま水を変えずに保存して
しまうんですが、調理前に、使う分だけ茹でてもなんかエグミというか
癖のある味が出るんですが、なんとかなりませんかね？
そー言えば、茹で汁にも茶色のいろがつきます。　食べられるし、お腹も
痛くなりませんが・・・

944 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 16:42

冷凍可能なものはすべて冷凍保存が基本です
いちいち茹でたり面倒くさいことしないで、そのまま調理できるし
＞ホントは水を毎日変えなければいけないとか？
冷凍できない豆腐やコンニャク等って水変えませんなあ

945 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 18:32

２週間前のメカブ。
最初から糸引いてるし、匂い嗅いでも判らなかったから
食べようとｵﾓﾀら･･･よ～く見たら端っこが白くｶﾋﾞてた。
勿体ない事をした。

946 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 19:23

10年物のチェリーの缶詰が逝ってしまいました。
いつかチェリーパイにしてあげようと思っていたのに(´Д⊂←ｿﾚﾅﾗﾊﾔｸﾂｶｴ
入れてあったカゴの中がにじみ出た水分で真っ黒に。
さすがに缶の中も腐食しているようでした。ありゃ食えんわ…

947 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 20:54

>>944
こんにゃく凍らせてから調理すると
舌触りが別もんになっててけっこう乙

948 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 21:54

>>913
ほほぅー！そうなのか。胃酸過多で殺菌力強大、さらに自らの胃壁も荒らしちゃってるわけか。
君、鋭いね。そうすると人間ストレスが強い環境に置かれたら、ちと危なげな物でも食べて
生きていかなければならない→ゆえに腐り物にも強くなる！ってわけか。ザ・サバイバル！
>>929
二十ン年物コニャック超うまそうだな。

949 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 22:09

>>934
ブランデーなんかで漬けた梅酒って美味しいよね。

950 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 23:15

そろそろ次スレタイを考えないと。

賞味期限をぶっ飛ばせ！～１０とう匂いに耐えられず～

１０＝とう

951 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/03 23:25

賞味期限をぶっ飛ばせ！～１０から貰った恵み～

　　　　　　　　１０＝天

952 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 00:15

賞味期限をぶっ飛ばせ！～１０度が高いは強者なり～

１０＝糖

953 ：賞味期限をぶっ飛ばせ！：03/10/04 00:18

10分に吟味しろ！

954 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 00:19

http://free1.j-style.ne.jp/fw/sonnabakana/

955 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 00:21

賞味期限をぶっ飛ばせ！～１０とう食中毒～

956 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 00:24

賞味期限をぶっ飛ばせ！～１０ぜんOK缶詰は永遠（缶が腐食してなきゃね）～
　　　　　　　
　　　　　　　　１０ぜん＝当然

でも、長すぎだな　(ーдー)ﾊｧ…

957 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 00:26

他のは否定形が多いので。
>>953の
「10分に吟味しろ」は今回とも韻を踏んでいて良いかと思われ。
一票。

958 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 00:35

賞味期限をぶっ飛ばせ！　～１０満するこの臭気は・・・～

959 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 00:54

賞味期限をぶっ飛ばせ！　～１０軟かつ慎重に・・・～

960 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 01:44

賞味期限をぶっ飛ばせ！　～１０（とう）は立ってもまだ食える～

961 ：937：03/10/04 01:47

>>938
食べたけど大丈夫だったよ

賞味期限をぶっ飛ばせ！～１０体験がモノをいう～
…>>953には勝てないや

962 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 02:01

>>944
冷凍なんて邪道です(笑
お肉だろうがレトルトだろーが冷蔵で

963 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 04:12

>956に一票。
缶が腐敗うんぬんはいらね。

テンプラだれか用意汁！

964 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 04:15

賞味期限をぶっ飛ばせ！～納１０菌は神様です～

賞味期限をぶっ飛ばせ！～１０イレはともだち～

965 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 10:26

「とう」より「じゅう」って読んじゃうよ。
ご、ろく、なな、はち、く……と来たから、じゅう。
つか>>593に一票。
「いそいで口で吸え」を思い出したりもしたんだが。

966 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 11:35

賞味期限をぶっ飛ばせ!～十でとうとう...～

数え歌風で。

967 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 12:11

賞味期限をぶっとばせ～10日じゃ冷やかしです

968 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 15:26

959さんのが好きです。

それですみませんスレ名残りに教えて戴きたいのですが、10日常温保存のキムチは
どうですか？ビン入りで未開封です。期限は11月だしキムチは保存食だから
平気だろうと冷蔵庫に入れなかったのですが、ラベルに「開封前も要冷蔵」と
書いてあって今おののいています。

969 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 15:36

>968
冷やかし。
発酵がより促されて、酸味が前面に押し出されているだけだ。
チゲ鍋などに使うべし。

970 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 15:40

賞味期限なんて関係ないよ

971 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 16:03

漏れも｢永遠に｣を抜いた>>956に一票。

972 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 19:43

>964
10イレは却下。
別にトイレと友達になるスレじゃない。
あくまでも、賞味期限切れで安全に食べられるかどうかのスレだからなぁ。

956がいいなぁ。

テンプレ

臭覚･視覚･味覚そして第六感を総動員せよ！
今こそ見極めろ！食えるものは食え！

そんな勇者たちのスレッド10本目。

用語集
･｢冷やかしお断り｣＝｢問題ないから安心して食え｣の意である
※最大に略しても>>000h(ryにしましょう。
･納豆菌は神である
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。

お約束
･質問する前に一度スレ内を検索汁！
･ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁！
･いのちとはらをだいじに！

前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ！～９えるものを見極めろ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/l50

973 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 19:53

>>972
・何があっても自己責任！
の一言を明記しといて欲しいな
ときどき冷や冷やするから

974 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 20:07

・命知らずは勇気ではなく蛮勇である

975 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 20:36

ヨーグルトとキムチも追加きぼん

976 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 21:51

ハチミツも追加きぼん

977 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 22:24

関連スレとしてこんなのはどうだろう

978 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/04 22:25

途中で書き込んじゃった…
【ﾎｰﾑ】冷凍保存のコツ　保存２週目【ﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1051081225/