【あっさり】新潟のラーメン・21【こってり】

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1リーマン ◆2ch/.BVEY.
●三吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●だるま屋ファミリー系のコッテリ豚骨醤油
●その他の地域・新しい店・街の食堂・中華屋・蕎麦屋など、
  新潟の(゚д゚)ウマー なラーメンをメいっぱい語ってくれ。

  前スレ 【あっさり】新潟のラーメン・20【こってり】
  http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073464022/l50
  過去ログ・お約束は>>2-5あたり

■うまいラーメン食わせろや!(゚Д゚)ウマー
■ヽ(`Д;´)ノ まずいラーメン逝ってヨシ!
2リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/02/03 23:24
   ☆☆過去ログ☆☆
     新潟のラーメン
  1:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/965/965290692.html
  2:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/982/982170759.html
  3−4:鯖消失のため存在せず
  5:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10066/1006614399.html
  6:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1010/10106/1010676842.html
  7:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1014/10145/1014536865.html
  8:http://food.2ch.net/ramen/kako/1017/10179/1017935885.html
  9:http://food.2ch.net/ramen/kako/1022/10220/1022049619.html
 10:http://food.2ch.net/ramen/kako/1026/10263/1026366657.html
 11:http://food.2ch.net/ramen/kako/1030/10306/1030631098.html
 12:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1040/10402/1040265029.html
 13:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1047/10470/1047000954.html
 14:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10523/1052392045.html
 15:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1056/10569/1056969677.html
 16:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1060/10600/1060078730.html
 17:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062668593/ (html化待ち)
 18:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066194310/l50 (html化待ち)
19:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070013918/l50 (html化待ち)
 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
 □サブタイトル・テンプレは850からみんなで話し合って決めましょう。
 □その時点で立ってなければ950を踏んだ人が次のスレッドを立ててください。
 □スレ移行に伴う批判は100レス目以降は自粛しましょう。
 □アラシや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
  完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。
 □読む時は「ここに書かれていること全てが正しいというわけではない」
  ということを意識しましょう。

過去ログ・URLの間違い等ありましたらご指摘ください。
3リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/02/03 23:25

NGワードは各自で設定してください。
*2ちゃんねる専用プラウザの使用は必須かと思われ。
関連スレ↓ソフトウエア板 2chブラウザー Part5
http://pc2.2ch.net/test/read.cgi/software/1041948207/l50

食べ物に関連のある、新潟関係スレ貼っておきます、
不足・間違い等ありましたらご指摘ください。
↓2ちゃんねるスレタイ検索結果↓
http://ruitomo.com/~gulab/s.cgi?k=%90V%8A%83&o=r

●グルメ外食板 新潟の旨い物2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1061871855/l100
●B級グルメ板 ■■新潟系B級グルメ みかづき&フレンド 3■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1061209802/l100
●B級グルメ板 ■■新潟県のBグルを語れ!!■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1052597072/l100
●B級グルメ板 新潟発やきそばイタリアンってどうよ?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1073708201/l100
●カレー板 【米は】新潟のカレー事情【有名なのに・・・】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074267424/l100
●お酒・Bar板 美味しい新潟の純米酒教えて。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1013595342/l100
●北陸甲信越@まちBBS 新潟のラーメソは美味しい?part4
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1059917076&LAST=100
4なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/03 23:35
>>1
お疲れッス。テンプレイイ!(・∀・)
5ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 23:57
乙>>1
NGワードもしくは
ロンパールームも頼む
米が旨いのに、わざわざラーメンを食う新潟県人って
7ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 01:34
82 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/01/10 15:52
   >>2
   消失となっているけど、次スレには入れた方がいいと思う
   
   ●○ 新潟のラーメン店3 ○●
   http://salad.2ch.net/ramen/kako/996/996865077.html
   ☆★ 新潟のラーメン店 Part4!★☆
   http://salad.2ch.net/ramen/kako/1002/10029/1002983841.html



【あっさり】新潟のラーメン・20【こってり】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073464022/82より
8ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 05:35
ビクッ. ∧ ∧ ∧ ∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) < うお!なんか大騒ぎするぞゴルァ!
     ./ つ つ    \______________________
  〜(_⌒ヽ ドキドキ
     )ノ `Jззз
愛、おぼえていますか。
ほっしゅ@sage
11ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 02:10
まああんまり話題に昇る謂われのないラーメン屋さんについてなんだけどさ、
三条市居島の餃子一番って店のタンメンは一食の価値ありだと思うよ。
おれ今までタンメンってなんてもんは塩ラーメンに野菜炒め乗っけたやつでしょ
って浅はかながら思ってたんだけど、
そこのタンメンはさ、ラーメンと野菜の部分がイイ感じでフュージョンしててさ、
ああ、タンメンってこういうことかって再確認したっていうかさ、
スープが地味溢れてて優しい味と見せかけて野菜の力強さを残してるんだよね。
言えば少し語弊があるけどいま流行りのあっさり塩系みたいなさ、
自然なうまみを身を持って体験できると思うよ。
まあ、マイナー過ぎて書き込むのもおこがましいけどさ。
長文失礼って感じだけどね。
まああんまり話題に昇る謂われのない
ラーメン屋さんについてなんだけどさ

三条市居島の餃子一番って店のタンメンは一食の価値ありだと思うよ

おれ今まで
タンメンってなんてもんは塩ラーメンに野菜炒め乗っけたやつでしょ
って浅はかながら思ってたんだけど

そこのタンメンはさ
ラーメンと野菜の部分がイイ感じでフュージョンしててさ
ああ、タンメンってこういうことかって再確認したっていうかさ

スープが地味溢れてて優しい味と見せかけて野菜の力強さを残してるんだよね

言えば少し語弊があるけど
いま流行りのあっさり塩系みたいなさ
自然なうまみを身を持って体験できると思うよ

まあ、マイナー過ぎて書き込むのもおこがましいけどさ
長文失礼って感じだけどね

「タンメン」詞:>11 曲:不明
13ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 09:16
イイ感じでフュージョンしててさ
長文失礼って感じだけどね
14ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 12:10
無性にラーメン食べたいが、雪・・・今日は買い置きのカップ麺にするさ
15ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 12:22
ラーナビに書いてある、新潟市の取材拒否店ってどこですか?
16ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 12:30
味みつ じゃないですか?
17ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 12:42
語句位置
あの掲示板もああいう店を持ち上げすぎるのはどうか?と思うわな。
取材拒否でもマスコミ嫌いでもいいんだがあそこはそれを意図的に
逆手に取って狙ってる気もしないでもない。まあ営業戦略をとやかくは言わんが。
行って書き込む方にも独特の愚かな選民意識が立ち上って臭いよ。
正直あの掲示板は覗くと自分への戒めになるね。こうなっちゃいかんな・・と。
19ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 14:45
晩御飯イイ感じでフュージョンしてくるよ
20ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 15:01
フュージョン、イイ!
【あっさり】新潟のラーメン・20【こってり】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073464022/l50
前スレ梅レ(・∀・)
22ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 15:19
新潟ラーメンスレの用語に追加されました
23ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 15:30
俺も今晩くるまやのネギ味噌でイイ感じにフュージョンしてくるかな。
24ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 15:55
フュージョンって、、もうとっくに音楽の世界では死語だけどな。
おたくらちょっと古くない?
>>24
ドラゴンボールの必殺技じゃないの?
26ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 16:01
>>24
もまえが古い?プ
マイラインプラス登録している電話会社で、
更にプロバイダーもそれですが、なにか?
2824:04/02/05 16:43
>>19,20,21
あ、そうなの。音楽の方のことだと思っていたんで。
謹んで訂正させてくれ。
2924:04/02/05 16:45
あれれ、なんで24の後が19なんだ?
30ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 17:23
加茂の笹舟の支那そばがうまい!
3127:04/02/05 19:21
>>30
あそこは三条市の保内って所です。
とりあえず、このスレ使い切るまでにフュージョン定着したら、
次スレのタイトルに入れて欲しいなぁ

しかし、今日みたいに寒い日はラーメンをフュージョンしたいっす。
34ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 20:15
今日、久しぶりに豊栄の東光逝ってきたけど、
蚤の市にかかわらず、スゲー混んでた。
やっぱ寒い日は味噌ラーメンがみんな食べたくなるのかねェ〜
たまに食いたくなるけどその後のニンニク臭が…
35ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 20:24
36ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 21:28
エフエム新潟のラーメン刑事って誰だったけ?
新潟ラーメン板にもたまには来いや、ダミアンよ!
豊栄っつったら、しばらく逝ってなかったけど
鉄道の好きなオヤジのやってるラーメン屋も
うまかったと思う
38ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 22:53
超有名店なので店名は書けませんが・・・ある店では食用ミミズを出汁に使ってます。
    _, ._
  ( ゚ Д゚)   ガシャ
  ( つ O. __
  と_)_) (__()、;.o:。
          ゚*・:.。

      _ _  ξ
    (´   `ヽ、     __
  ⊂,_と(    )⊃  (__()、;.o:。
                  ゚*・:.。
40ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 23:09
ミミズの出汁ってうまいんだよな




























なわけねえだろ
41ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 23:21
「食用」なら問題ねぇだろ!
>>38
おまいんちの馬鹿なお袋さんが作った味噌汁の事でしょ。近所でも有名だもんなw
そればっかりは、フュージョンできねぇYO!
もうすぐ免許更新なので、免許センターラーメンを
フュージョンしたいと思いまつ
45フュージョソ:04/02/06 10:03
そういや、この前味みつ行った時に、小学3年生以下は入店禁止の張り紙あったんですが、中に入るといかにも小学3年生未満がラーメン食ってるんですよ。それって、そういうことですかね?

>>45
ヤム飯おもろい!
>>46
そりゃ小学生をフュージョソしてみたんだろうよ、親爺がw
48ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 12:35
34.おぅっ
わしゃー豊栄の住人じゃがのー

あれは蚤の市じゃなくて五十の市っていうんだよ。
五と十の付く日におこなわれる市民にはかかせないイベントさ!
あのへんは市民の台所って感じだから
いわば東光は台所のラーメンってところかな。

おかあさんの味がしたでしょ。おいしかったかい!
4934:04/02/06 12:51
>>48
こりゃあご丁寧にどうも。
でもな住人にわかりやすく蚤の市って説明しただけだ。
台所のラーメン?幸せな香具師だな
まあ、勝手に妄想してくれ。(プ
>>49
傍から見て、親切に教えてくれたようにしか見えなかったけど、
そういう言い方って、あんまり良くないんじゃないかな?
だから本間直人みたいな香具師がって…
51ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 14:40
馬鹿はほっとけ
  ∧_∧
 (´・ω・)   ミャー ミャー
.c(,_uuノ
純粋に比較して34のほうが性格悪そうだ。
味みつって取材拒否するほどウマいって事でいいんだよね。
>>54
いや、そんなでもない
あからさまに魚臭くなったね=移転後。
前ほど味に感動を覚えないんだけど=味みつ。
つまり落ちたってことなんかなあ。
あさま復活まだ?
>>54
取材拒否するほどせまい。
のほうがいいかも。9席ぐらいしかない。
>>54
取材を受けて人が大勢来てもこなせないからじゃない?
昼しかやってないし、自分のペースを守りたいとかね。
屯みたいにいつまでたってもテーブルが予約席とかになってるよりはマシ。
60ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 20:22
>>59何で屯っていつもテーブル席が予約席なんでしょう?
新メニューってまだ出てないよね、先日行ったけど。
相変わらずラーメンとチャーシュー麺のみかいな?
61ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 21:01
今週末初めて出張で新潟に行くのですが
どこがお勧めですか?
ここは美味い!!!!!!!!っていう1店挙げてください。
東京軒
>>61醤油・味噌・塩??
あっさり系・こってり系??
細麺・太麺??
好みを書かなきゃ答えてみようもないよん。
2chでそんな質問の仕方じゃ、氏ねやチンカスって言われるのがオチだから
ここのBBSで聞いてみたら?
キモ井常連が粘着してるけどね(w
ttp://cgi2.mediamix.ne.jp/~t9832/user-cgi/yybbs/yybbs.cgi
64ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 21:37
>>61
味みつ
>>61
氏ねやチンカス
66ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 21:55
>>61
新潟駅南口の中華亭という店がマニアには有名でつね。
味はともかく店のオヤジがすごくいいキャラしてまつ。
とても高い餃子と超大盛りを注文するのが通でつ。
駐車場は無くて小路のめだたないところにありまつ。
店内はまさにさびれた名店をかもしだすようなかぐわしいにおいがしまつ。
67天一はまずい:04/02/06 21:57
悟空のラーメンが一番美味しい
http://www.ra-men59.com/top.html
68ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 22:03
>>67
宣伝ごくろうさまです
69ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 22:03
>>61新潟のラーメンって逝っても色々あるから、好みが解らんよ?

あっさり醤油極細麺   新潟市
背油濃口極太麺     燕市 三条市
生姜濃口醤油      長岡市
濃厚味噌太麺      こまどり系

あとニューウェーブ系とか変わった店とか
70ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 22:06
ブレーキ滑って事故系   参上 他
>>65
2ちゃんねらーの王道驀進中だな
おまえ自分の気がつかないところで日常生活でもそんな言葉使ってんじゃねーのか?アホ丸出しだぜ!

72ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 22:09
>>66
どんなマニアに人気なんでつか。
ひよっとしてマゾ。
73ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 22:10
48じゃ!
いやみ書いたつもりはないけど
そうとられたんじゃしかたない
ここはひとつ冷静に...

豊栄ツタヤまえの
のみ屋、酔園は昔新潟駅前にあった酔園と
関係があるのか!!
だれか知ってるか!
だるまや系らーめんも新潟市独特かな。
まずいけど、なんか時々食べたくなる。
そういや本町のおざわ。しばらく休むそうだ・・張り紙見てがっくし。
どうしたんだろうな?明日また行ってみようか・・・。
おざわのチャーシューはうまい
ああ、あそこのチャーシューはうまい。(賛同
漏れは胡麻油の効いたワンタンが好きだが・・おざわ。
78ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 23:22
>>61
東堀の石門子がマジおすすめ
俺的には新潟を代表するラーメン
肉ワンタンメン食え
石門子は冷やしも良い。年中やってるし最初スープに酢が入っていない感じ。
あそこのタレは飲めそう。ちょっと喰って酢足して・・旨いと思うぞい。
80ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 23:36
吉相行って来たけど店内中に灯油の強烈な匂いが充満してて
ラーメン食っても灯油の匂いしか残らなかった。
何してたか知らないけど金払って食ってるんだからもう少し考えてくれよ。
81ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 23:56
亀田の方に夢屋って店があるんだがあそこは凄く旨いと思った
ラーメンも何気に300円だしあっさりスープで昔ながらって感じで良かった

あとまずい店も挙げると小新で天下○品と言う店に逝ったが
俺が食った中で最低のラーメンだった・・・スープはゲロの味に麺は粉臭い
天下○品は賛否両論・・ありゃラーメンつうより天一という食い物だと。
そこまで言うほど不味いとも思わんが、まあ好き好きだしなあ。
83ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 00:13
なんか流行ってる店ほど行くと不味い
最近は店の風貌から見て逝く人が多い気がする
天一は辛味を入れて食いなはれ。
イトーヨーカ堂木戸店店内の「ポッポ」は激烈不味かった。
って、ここにあんなもの食うヤツいないか。

五泉の「らーめんゆず」もかなり不味いよね?
86ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 05:41
>>81
山二ツのスーパー敷地内だっけ?
あそこはまだまだ新潟市だぞ
87リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/02/07 09:55
>>75さん、マヂデスカ!
自分も『おざわ』は好きなので、残念っス・・・。
今日は休みなので、久しぶりに石門子にでも逝きたかったけど
女房が食の陣、当日座へ逝くと譲らないので、チゲ鍋でも食べて来ます。
ボルシチも旨そう、鴨鍋、鮭鍋も捨てがたい・・・・・・・・。
関係無いネタすいませんsage


>リーマンさん
古町の食の陣は今日午前中BSNの市の広報番組が生中継してまつよ。
混みそうだから気をつけて・・食の陣でラーメンやらないんですかねえ。
新潟のラーメン大集合なんて案外鍋よりお客来るような気が・・。

>>85
>「ポッポ」は激烈不味かった。

禿同
自分で作った生ラーメンのほうが旨い。
>88
食の陣の情報誌には、ラーメンの特集もあったけどな。
確かホームページにも載ってなかったかな?

あと、当日座にも、古町8のあたりに、柿ラーメンが出てたみたいだけど(w
今日は威風堂でラーメン食ったよ
友達と逝ったんだけど俺は白、友達は赤を注文した

白はまあ、あっさりで俺の好みで旨かった
赤はスープだけちょっと貰って飲んだけど激マズだった
そろそろ新しいところ発見したいなぁ
94ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 10:53
おまいら、今日はラーメン食いにイカねーんか?age
see you again!(*^-')/~☆Bye-Bye♪
95ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 14:43
こう雪がふっちゃあどこもいけねーすけん
96ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 16:02
東横は夏冬で濃さが変わるのか〜。
俺には冬版、薄すぎるな
97ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 16:48
>>96
味覚音痴(ゲラ
98ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 17:40
味みつって、課長タプーリつかってないか?
だからなに?
100ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 18:19
で、100(σ・∀・)σゲッツ!!
>>98
ラーメンにもチャーハンにも使ってると思うけど
そんなにタプーリじゃないと思われ
102ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 19:17
麺八
なんだよ、上越のあごすけ、大して美味くないじゃん。
すっげー損した気分。
ウンチク語りたがるラヲタ向けの店の一つだね。不味くは無いけど全然美味しくなかった。
超ガッカリ。
104ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 19:32
>>103
そーゆーきみにはくるまやがお似合いだ
急げYO
>>103
ああいった都会風の味が君には合わないか、理解できる味覚が欠如
していると思われる。
恥ずかしがる事は無い。そういった君は下品系ラーメンへ行こう。

あごすけは、昔からの地元の人には評判が悪いと聞く。
やっぱり、地元の昔からの味とは、違う味なのが原因ではないかな?
106ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 19:57
今日こそいち井に行こう
>>105
都会風がおいしいと思いこんでいる田舎モノ。
上品系のラーメンって何?
アンタの場合あごすけ以前の問題。

>>104
くるまやをバカに寸な。
深夜腹が減ったときに食べるあのみそはそれなりに存在意義があるじゃないか。

>>103
あごすけでなんか気に入らないことでもあったの?
108105(761@19):04/02/08 21:32
>>107
>都会風がおいしいと思いこんでいる田舎モノ。 プ
まさにアンタが言っているように、その存在意義が大事なんだけどね。
あの大雑把な味が、深夜疲れた体には刺激ともなるのは事実。
自分も食べに行ってるし。
それと、あごすけの味が都会風だと言ってるだけで、都会風が一番とは
全然言ってないぜ。よく文章を読解するようにw

あごすけの味が合わないって事は、個人の好き嫌いだからしょうがない
けど、ラーメンを作る際の気遣いは意外と細かいよ。
丼をあっためておく、丼は素手で持たずキレイな布巾で掴む、
チャーシューを切る時は手をアルコールで消毒してから、等など。
多分、マニュアルが有るんだろうけど、開店当時から今までずっと実行
してきている事は結構、凄いんぢゃないか?
109ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 21:42
>108
ごめん、アルコール消毒とか聞いただけで気持ち悪くなった。
110105(761@19):04/02/08 22:00
>>109
そうか、食品衛生上のアルコール消毒の意味を知らないのか。
困ったなw
一流レストランとかでは義務付けられてるよ。
無知ってのは怖いなw
111ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 22:15
消毒用アルコール漬けのチャーシュー・・・・・・。
       巛彡彡ミミミミミ彡彡
       巛巛巛巛巛巛巛彡彡
   r、r.r 、|:::::           | 
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  |_,|_,|_人そ(^i    '"" ) ・ ・)""ヽ    なるほどねぇ・・・
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113ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 22:25
中条の無尽蔵行ってきました。
柿ポリフェノールはいいのかわるいのかよく分からん。
ただ、スープはそれなりに。しょうゆ味は万人向け。醤油とんこつ味はもう少し濃くても良かったかな。
でも、万人家よりはおいしかったかなぁ。
残念ながら売り物にしている麺はもう少し細くて直麺のほうが美味しいような気がする。
コシは問題ないんだけど。
>>108,110
一流レストランとかでは。。。なんじゃそりゃ。

アルコール消毒ってチャーシュー切るときのことだろ?
そりゃ石鹸だけで洗われるよりましだろ。
まさか丼に乗っけるときに一回一回切ってるんじゃないだろうな。
もしそうなら109に賛同。

>>丼は素手で持たずキレイな布巾で掴む
暇だから出来る芸当だね。その布巾は丼を掴むごとに変えてるんだろうね。
そうでなきゃそこら辺のゴミばい菌を吸い取って素手より汚くなるもんね。

凄いんぢゃないかって。。すごいね。
行きたくないけど。
115ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 23:50
ii
誰か平日ひさごの納豆ラーメンに挑戦してくらさい
最近のこってり系背脂ラーメンはウンザリ
あんなんで良く営業できるね・・・どこ逝っても脂飲んでるような感じで最悪
118ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:29
>>110
一流ってw
そこら辺のファーストフードでもやってるわ
小学生のとき家庭科でもやるしな。
まぁ言わなくてもみんな分かってると思うけどさ、味覚なんて人それぞれで
あそこが旨い!ここがまずいってのも人それぞれ
だからあくまで個人的な感想を「味覚がおかしい」とか言って否定するってのはねぇ…
まぁ君のレスは誰が書いたか分からん便所の落書きみたいなもんだwじゃね!
119ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:35
>>116
よく分からん味だな。
納豆は好きなので食えたけど。わざわざひさごまで逝かなくても
インスタントに納豆ぶち込むと同じ味になる。
でも、ひさごって東京の学生街によくある、小汚いけど安くて便利な
大衆中華食堂の味を思い出す。
ほら、レバニラ炒めとか、肉野菜炒めとかよく食ってたでしょう…(なつかしいW
120ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 02:52
>>761@19
煙たがられているのに、懲りずに登場する。
こういう周りが見えてないというか、
場が読めてない奴っているよな。
お前、女いないだろ。
こりゃ、普通の友達もいないな。
もう来んなよ。
121ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 03:09
回りから「ラーメン博士」と呼ばれ嬉しい人
実は誰からも尊敬されてない人
自分はすごいと思ってる人
人に認めて貰いたいけど、誰からも認められない人
自分は他の人と違うと思ってる人
結局、とりえの無い、平凡な人
そろそろ気づきなさい、あなた
122103:04/02/09 07:02
うぉ、なんか俺の書き込みのせいでなんだか凄い事になってしまっている、正直スマン。
原商店ってまだ閉まってますか?
だ か ら

N G ワ ー ド は ス ル ー で す よ !

反 応 し 過 ぎ !
猪野やが支店出してって言うのは本当でつか?
126ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 17:07
激しくガイシュツかもしれんが
源○ーメンにいったときに子供のとき叱られた思いがしたよ
「食べ物を粗末にしちゃいけません」ってか

源ラー○ン東京進出を止めるべき
そんなことより、風邪の治るラーメン教えてくれよ
禿しく既出有名店で申し訳ないが・・・
だいぶ以前ここに書き込んであった酔龍のとりそばを食べに行った。
確かにスープは上品なんだが俺には塩味が強すぎ・・
麺も妙に中途半端な細さと茹で加減。あんまり合ってないようにも思う。
塩であれだけ品のいいスープは充分旨いし、塩専用の胡椒を置くなど
そこそこいい感じなだけにちょっと惜しい、と・・・。
でも多分また行くとは思う。あとちと出るのが遅いかw
がんこ屋の店主氏が新潟一番に出て鯛ラーメンを宣伝なさってますなぁ。
最近、このスレに同店は名前も登場していませんが、どうですか?
以前は店主氏の態度が悪いとか、旨くないのに値段が高い云々の
書き込みを見ましたが。
130ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 18:17
>>129
ちょっと前にBSNラジオのスナッピーもこの店に来てたな〜。リンリンが居たぞ。
131ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 19:13
>>128
「酔龍」って黒崎の「粋龍」のこと?
たぶんそれだと思うよw。
あごすけは遠方から足を運び、並んでまで食う価値は全くないみたいですね。
なんだ六日町ののばなと同じじゃないか。あそこも不味いんだよな。
中途半端なママゴトらーめんで金取るんじゃねーYO!
134ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 21:09
>>133
おいおい、食べてないのにそうゆう事書いちゃいけまてん。
@のついた変なのが、降りてきまつ。
135ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 21:13
>122(103)
キミのレス読んでから112を見ると健介に見えるよ。
>130
宣伝。
136ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 21:25
健介?
戦国時代の武将、石川数正のおコトバ。
『瓜は食め。食みて言え』
・・・ナニゴトも体験してから語りたいものです。
138ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 21:39
笹出線沿いでここだけは食っとけって店有る?
>>138
中華亭
遠方からわざわざ足を伸ばして行ってまで
食う価値無しって言ったら、三川の
香楼苑もそうかと。
141通りすがり:04/02/09 22:24
俺は仕事や旅行のついでに「あごすけ」も「のばな」も食ったが、仮に近所に住んでいたとしても一回食ったらもう食べなくてもいい味だな、と思った。
並んでまで食う香具師の気持ちがひとつも理解できない。
142通りすがり:04/02/09 22:31
「あごすけ」「のばな」「極一」は二度と行かなくてもいい、どうでもいい店。



 
ウ ン チ ク と 格 好 ば か り で マ ズ 過 ぎ
143ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 22:48
>>141 142
燃料は足りています
144ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 22:52
いち井 スゲー全国8位にランクイン
http://ramen.msn.co.jp/ranking.htm
わはは、>>143の言う通り。

もうその3店はNGワードだね。
146ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 23:36
>>144
我々の手で、もっと順位をあげよう!

あなたが今までに食べたなかで「最高だ!」と思ったラーメン店を教えてください。
推薦数の多い順からランキングで表示します。
1. 店名、2. 所在地(住所または○○県○○市)、3. オススメする理由をご記入の上、
[email protected]
にメールをお送りください。
※ご記入いただきました個人情報は、ご本人様が特定できない状態で管理し、本企画のデータ用としてのみ利用させていただきます。
でも、あごすけ、のばなって書店で見た雑誌の新潟ラーメン特集
で非常に持ち上げられていたお店だよ。新潟の雑誌だよ。
NGワードで済ます前に、なぜそういう間違いが起こるのか考察してくれよ。
我ら県外人はそういうところからしか情報が入らないんだ辛さ。
ほー県外のラーメン大好き名無しさんが降臨されてるんだね。
ココの住人は【ラヲタ】と【出版関係】と【店主関係】だけかと思ったよ。

でも、ほとんどのネタがループしてますけど、それでも県外さんはいいのかい?
149ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 23:51
>147
ラオタあしらいが上手いんですよ。

NGに侍も入れてくんないかな?
侍はヨイショされることがほとんどないので、入れなくてもいいかと。
151147:04/02/10 00:00
>>148
いいよ。
アタシも時々ちゃちゃ入れてここで遊ばしてもらってるんで。
でも新潟にはほとんど毎月行きますよ。
とりあえず今日食ったラーメンを10点満点で点数つけろや

山頭火 5点
>>140
遠方からわざわざ足をのばして香楼苑の餃子食いにいきましたが何か問題でも?

さあて、明日休みだから伝説の屯の予約席でも見に行こうかな。
154ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 00:33
あごすけ、決してまずくは無いけど普通のイマドキのラーメンだからなあ。
そりゃ新潟あたりから雪てんこもりを乗り越えて並んで食ってあれだと
腹立つかもしれんが

先週は更に足伸ばして新井の吉祥だっけ?
麺屋武蔵のパクリとかいう店逝ったけどガラガラだった。
味は武蔵を薄くした感じで本家より食いやすかったわ

しかしどこに限らずラーメン屋の繁盛する条件って分からんね。
155ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 04:11
メガネデブラヲタ見た人居る?
>>155
メガネデブラヲタではないが、以前屯に行った時、キモいやつは居た。
メガネ、色白、ちょい天パー、変なベスト着ている、程度でした。
入ってくるなり店員に挨拶、常連ぶってましたが、完全に煙たがられてました。
あれはラーナビの誰かだったのかなぁ・・・
157ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 12:10
iモードのサイト「超らーめんナビ」にある「投票ランキング」から

ランキング:新潟県

1位:獄一           6票
1位:らーめんの土佐屋     6票
2位;麺屋あごすけ       5票
2位:らーめん処潤宮内店    5票
3位:旭桜           4票
3位:安福亭          4票
3位:いち井          4票
4位:無尽蔵          3票
4位:柿田屋          3票
4位:喜八           3票

投票数低すぎ…組織票でいくらでも捏造できるなぁ
1位の獄一クチコミ情報
『k・パパ:12/17から3ヶ月限定メニューやってるよ!』 
158ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 12:21
戸さ屋
で、うまみラーメン食べました。
味は、うまみ味です。
うまみ多め、うまみ増し!で注文を。
舌にピリッときてうまいです。

ミソセアブラチャーシューオオモリもオススメです。
もちろんピリッとしてて、麺が柔らかく100歳になっても
食べれると思いました。
店長が調理している姿が見られないのも多く残念ですが
若い衆にがんばってもらいたいです。
うまみたっぷりのおいしいラーメンいつもありがとう!
159p:04/02/10 12:29
へそラーメンが一番おいしいのはどこですか?
もまえら!どうでもいいが今日明日はとりあえず吉野家でも言っておけ!
なんであんなに並んでいるんだ?って位に吉野家並んでますた。
先週4日にすき家にいったけど、手遅れだったよ・・・。
162ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 13:39
>>159
マジレスすると紅竜飯店だとオモ割レ age餃子一皿百円は(・∀・)イイ!味に関してはあまり期待はするな…
163ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 13:43
吉野家一滴マスターベーション!!牛丼(゚д゚)ウマー
164ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 14:05
>>163
おもしろくなーい
とさや、高いし、激まず。
でも、客はたくさん入っているんだよなあ
166ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 16:12
長岡のジャスコそぼに濱野屋に味噌がでたらしいが食った?
新潟っこは競馬場行けば吉牛食えるべ、
行列なんかつくらず、もちつけ
競馬場の吉牛、高いじゃん。
あんなの280円以上も払って食う気しない。
169ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 17:30
正広食堂のカレーらーめうまいの?
170ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 17:53
>>169
大黒亭のほうがうんめ
丸屋あぼーん。冥福を祈る。
172ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 18:42
>>166
俺は川崎の方で食ったが、多少しょっぱいだけの普通の味噌ラー
家系なりの何かを期待しても大した物は出ない
173リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/02/10 19:10
>>88さん、激遅レスすいません&ありがとうございます。
さすがに混雑してました、自分達が逝った時はBSNのレポートが
丁度終了して、スタッフの人達が撤収している時でした。

女房ととっかえっこしながら、鍋を3種類ほど食べました。
どれも美味しかったです。
ラーメンもあったみたいですが、お腹一杯で食べられませんでした。
(休日とは言え、昼間っからビールも飲んじゃいました)

横七の丸屋さん、火事で全焼・店主さんご夫婦、亡くなられましたね・・・・・・・・・。
昔よく食べに行きましたが、残念です。
店主さんご夫婦の冥福をお祈りいたします、合掌。

最近、関係ないネタばっかりですいません。
明日は妙高へスキーに行ってきます、帰りにミサで味噌ラーメン食って来たいっす。
174ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 20:00
今日は10日!!東華楼サービスdayだよん♪みんな急げー!
175ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 20:54
吉野家、馬鹿で溢れかえってますた‥情けない…
176ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 21:02
リーマン ◆2ch/.BVEY.
ウザ杉氏ねやチンカス
テメーモウクルナ、女房がどうしたって?
幸せ自慢したいんか?テメーハ
177ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 21:16
>>172

あの白濁とんこつ汁に味噌いれただけみたいね(´・ω・`)ガッカリ・・・
178ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 21:30
新潟ラーメン食べあるき買った人居ますか?
>>176
おまえは不幸臭がするな
>>176
おまえはチンカス臭がするな
181ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 21:45
>158
ワロタ

もしかしてもしかすると味の素か?
182ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 21:47
わたしはマンカス臭よ。食べる?
183ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 22:00
長岡国道沿いの、ラーメン減気は
相変わらずリーマンで毎日混雑してるよな。
値段が安いよな。ゆで玉子無料サービスとか
ご飯物100円だしさ。
メニュー表のウンチクはいかがなものか?と思うけど
研究熱心で、このクラス(どのクラス?とツッコマレそうだが)
のラーメン店では良いんじゃない?
味が良く変わるけどさ。
バリアフリーで車椅子の人でも入りやすい店内とか
トイレもさ〜。
長岡でトップとかいう市井もさ、減気に見習って欲しい面はあるぞ。
184183:04/02/10 22:06
ついでに餃子100円の日があったりさ。
味も、宮内の某背油、準よりも美味いと思うのだが。
減気は、もれなく長岡トップ10に入る。
185ラーメン大好き@名無しさん :04/02/10 22:17
久々に燕三条駅近くの、越後屋中べいへ行く。
とんこつベースの味噌ラーメンだが、スープは
味噌の甘みが出てて、旨いと思う。
チャーシューは柔らかいが、味噌味に負けない
様にしたためか、ちょっと味を付きすぎ?
それと、以前サ−ビスだったウズラのタマゴが無く
なったのは、残念。
盛り放題にするヤツが続出したからだろうな。
きっとw
186ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 22:19
>>176
おまえのPCが爆発して、おまえの顔に生涯、悲惨な傷跡が残るよう祈っている。
今回の所業により、おまえが永久に地獄の火に焼かれることは間違いない
187ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 22:37
長岡駅裏にある、とうちゃんラーメンって長岡で3番目にσ゚д゚)ボーノ!なんだけど
ここ数年味おちたよね、?
188ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 22:44
>>186
リーマンさんですか?
ちょっと怖い・・・
>>186
おまえ、マカーだろ?
反応すんなよ
8号線、青山そこぬけの近くにある岡村屋ってどんな感じっすか?

訳わかんない荒れ方しているなぁ、と思っているのは私だけなのだろうか?
193ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 23:29
>>170あそこ 厨房や戸から子供がひょこっとでてこない?カレー麺より餃子がうまいなぁ
194ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 23:30
↑大黒停ね
玉寿司
196ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:09
>>195
村上の?
197ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 01:49
>>183
まあ春日井にしちゃあ良い店って事なんだろうなあ。
蓮潟の店引き払って変わった気がする
>>187
代変わりしたから。今でもとうちゃんたまに厨房に立つみたいだけど
198195:04/02/11 01:55
>>196
そう。近々移転予定だそうな。
199ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 02:06
玉寿司食堂
寿司屋だと思って入ったら騙された思い出があるよ
200ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 02:08
店構えがそれっぽいからね。知り合いでも騙された人多数。
で、肝心のラーメンは食って来たんか? >>199
201ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 02:23
>>199
すぐ帰るのも何だから食べたよ
魚臭くて残した記憶が・・・
202ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 03:43
genkiは初めて食べたときに玉ねぎのみじん切りが入っててびっくりした。
たまに食べたくなるけど、最近?とんこつとかめにゅーが増えすぎてちょっと退いてまつ。
接客はいいね。クソラーメン屋は見習うべき。
203モチ助:04/02/11 07:30
俺が好きなのは三宝亭の海老味噌、天龍軒の麻婆味噌、きなせ屋のとんこつ、後は月岡の紀文一。過去スレ読んでないので既出だったらスマソ
>>193店の入り口と玄関が一緒でしょう。
店内通って家族が出入りする造りになっているからショウガナイネ。
おれは子供が出てきても気にならないよ。

ミニカレーそばミニカツ丼(タレ)セットがお気に入り
205ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 12:50
>>191
まずいです。
チャーハンが冷たい。
>>191
陽州チャーハンだったかな?
ダマダマで所々冷たくてビクーリしたよ。
207ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 15:02
激しくガイシュツだったらスマソ・・・
白根の8号沿いの和歌山流ラーメンの味噌チャーシュー結構美味かった
208ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 16:14
>>207
あそこでは、窓を開けてラーメンに集中して食すのが定番w
>>208
同意、そして和歌山の風を感じながら食べるラーメン最高!!!
210ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 16:44


            )    ))     ((    )
        /:::::::::::::)(:::)(:::::::::::)(::::::^:::::::::::::::::::\(  
        ))(:::::::::::::::::::::::::(:::):::::::::::::::::(:::): ::::::::::::::\〜
      /::::::::::/ノ::::::::ノ::::::::ヽ:人::::::::::ヽ::::::::::::::::::::::::)))
      (:::::::::::::::::::::::::/  ):::ノ::::ノ ) ソ ヾ:::::::::丶::::ヽ
      ((:::::::::::::::./ 彡  ノ 自 ノ  :: 彡:/)):::::::):)    窓を開けた方が
      (::::::::::/ ミミミミミミミ.大彡彡彡彡彡  :::::::::::)     
    〜((:::::::// ̄ ̄ ̄ ̄ヽ===/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ |:::::::::)))
       |==ロ   -=・==- ‖ ‖ -===・=- ロ===       ラーメンに集中できるのでは・・・
    /⌒ |:/ ‖   --/ /ノ  ヽ \---- ‖  ヽ|ヽ⌒ヽ
   〈   |/  ヽ`======/  .⌒ ` ========ノ.   ..| |    〉   
    ヽ  .( 。 ・:・‘。c ( ●  ● ) ;”・u。*@・:、‘)  /  
ぜひ中華亭にて『窓をあけて云々』の発言希望。
きっと店主の熱気と悪意と侮蔑が味わえると思う。
212ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 18:35
和歌山の風=和歌山ナンバーのトラックの排ガス
また中華亭オフが立ち消えになってしまった…
おまえらもう少し人の気持ちを考えられるような人間になってから書き込めよ
215ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 19:38
中華亭で大油食ってから、異様に臭い屁がでるのですが・・・何か?
216ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 19:46
で結局どこがいいのさ?
217ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 20:01

       / \    / \          ラメン ドゾーー!!!
      │ ゛   __  ゛ │  旦~
      │    /  │   │ /
       \  │   │  //
          ゛ ̄ ̄ ̄"
      ノ /        \
     ノ (           )
        \        //\
        / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄     \
       /
     /
218ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 20:03

                   /\        /\
                   /:::::::ヽ____/::::::::ヽ、
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                 / /。 ヽ_ヽv /: /。ヽ  ::::::ヽ
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  三|三
  イ `<             ,..-──- 、         _|_
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   __   ヽ ヽ.  _ .ヾ: :: :i r‐-ニ-┐ | : : :ノ        _
    /     }  >'´.-!、 ゞイ! ヽ 二゙ノ イゞ‐′      l  `ヽ
   ´⌒)    |    −!   \` ー一'´丿 \       l/⌒ヽ
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     ,ヘ \_,. ' | |    丁二_     7\、|イ _/ ̄ \
     i   \   ハ       |::::|`''ー-、,_/  /\_  _/⌒ヽ


                     ,ィ⊃  , -- 、
          ,r─-、      ,. ' /   ,/     }
          {     ヽ  / ∠ 、___/    |      お
   署     ヽ.      V-─- 、  , ',_ヽ /  ,'
           ヽ  ヾ、  ',ニ、 ヽ_/ rュ、 ゙、 /
   ま        \  l  トこ,!   {`-'}  Y       前
             ヽj   'ー'' ⊆) '⌒`  !
   で    , 、      l     ヘ‐--‐ケ   }
        ヽ ヽ.  _ .ヽ.     ゙<‐y′   /        ら
   来     }  >'´.-!、 ゝ、_  ~  ___,ノ
         |    −!   \` ー一'´丿 \
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中華低のオヤジが荒らしにきたぞw
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http://ramen.msn.co.jp/ranking.htm
6位に長岡のいち井!
223ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 21:45
めんちんおいちい
224ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:14
うまい店。味の好みがあるから、他人の評価(うまいまずい)など意味を成さないと思う。
まずい店。とにかくまずい。

で、他人に連れられて行った店でうまいと感じた店はない。
うまいまずいを調べるときは、普通に飯を食べて満腹にしてから。
腹のすき具合や気分とか体調で味の感じ方が違う。

飲んだ後の仕上げのラーメンはたいていおいしい。
もっとも味を覚えてないけどね。
↑みんなそんなことは分かってんだよ。
2chだからあえてそんなことは暗黙の了解で(烏賊
226ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:29
釣れた
227ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:30
ムトウの醤油ラーメン(ry ひ じ ょ う に お い し く あ り ま せ ん で し た。
女池の東横、やっぱあぼーん?
貸し店舗の札あったけどさ。
229ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:10
アッソ
230ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:16
>>225
だけど、ただ「ウマイ」「マズイ」だけじゃ判断できん。
皆、もうチョイだけでも具体的になってくれないか?
それとも、そんな事も表現も出来ないのかな?
231ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:32
最近行った店。
来味 毎回スープの濃さが違う。
石門子 味が単調。攻めがない。
一品香49 色物。ぬるいチャーシューに唖然。
浜中屋旧49 スープにこくがない。後味が変。
きんしゃい亭 店舗によって味が違う。上の古町店が懐かしい。今もやってるかな?
で、美味いラーメンはどこ?
233ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 00:17
>>232
空腹でとにかく食べ物を!という状況であれば、まずほとんどの店がウマいと思うが。
230が言ってるように、ただ「ウマイ」「マズイ」を聞かれても答えようがない。
ラーメンとは君が思うほど簡単には語れないのだよ。
出直して来い。
234ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 00:21
>>232
それは、それぞれの心の中に存在する
淡く、はかなかな存在。
青島は好きかな
236ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 00:46
>>230
ウン、確かに個人的なウマイ、マズイだけじゃなぁー。
そんなの3歳のガキでも言えるし。
>>231
普通チャーシューはぬるいと思うがどうか。「冷たい」ならともかく。
ジュージューと湯気をあげるチャーシューって物理的に不可能。
特に新潟名物花びら系はぬるいよね。

チャーシューは叉焼と書いて本来焼豚のことを指すが、今はほとんど慣例で煮豚を
「チャーシュー」と称している。が、どちらにしろ「冷たい食品」なんじゃないの?
「おにぎりが冷たい!」って怒るのと同じような・・・

>>237
すまんm(_ _)m書き間違えてました。
ぬるいスープと書いたつもりでした。

チャーシューの味は覚えていませんが、印象に無いのでそれなりかと。
そういえば、徳利ににた容器に蕎麦湯ならぬ継ぎ足しスープ?が一緒に出てきましたが、
あれがまた激アツでおしぼりなしでは持てませんでした。
あの店には二度と行かないと思いますので、この点の真相については、知っている方にバトンタッチです。
231、238です。
負のイメージだけ書き込んでもよくないので、一軒紹介。

亀万 しょうゆ
いたって質素なシンプルラーメン。
決しておいしいわけではないけどね。

私は店や店員さんの雰囲気とか、ラーメン自体以外ものうちだと思って
いるのでご了承ください。

とにかくまた食べに行きたくなる味だ。不思議だ。
誤 >ラーメン自体以外ものうちだと思っている
正 >ラーメン自体以外も味のうちだと思っている
241ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 07:00
>>237
一部同意。でもちゃんとチャーシュー温めてる店結構ありますよ。
あぶったり煮たりして。
俺は「チャーシュー」自体じゃなく、「チャーシューメン」の略称として
「チャーシュー」と書いてあると捉えたけど…。違ったのだろうか…。
243ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 17:20
本日、本町の【おざわ】に行ったらまだ休業中でした。
どうしたのでしょうか?
食えないと思うと無性に食いたくなるおざわのチャーシューメン!!!
諦めて【信吉屋】へ行くと満席・・・。裏にある【おふくろ】へ行ってみました。
チャーシューメンを食べましたがあっさりしていて結構おいしい!
おざわ、信吉屋に負けてねーぞ!って感じだった。
おふくろさんも感じ良かったし
皆さんも行ってみなはれ。
244ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 20:26
>>228
おいおい
さっき前通ったらやってたぞ
適当な事吹かしてると営業妨害になるぞ
>>244
このパターンっていっつもだなw
華麗にスルーするよろし
246ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 21:59
塩分が多いので厚生労働省が・・・
247ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 22:15
>>245
どっちをだ
ガセの方?煽りの方?
248ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 22:59
中華低のオヤジ、元気でやってるかなぁ
オヤジはここでは人気者ですね
へえ、おざわ開いたのか?・・昨日までは確かに閉めてたが。
明日早速確認に行ってみよう。一週間喰えないと禁断症状が(笑)
あとな、ラーメンじゃないけど本町ヨーカドー近くの
越沢蕎麦屋の天むぎも旨いよ。おざわが休みの日はよく行く
広州の嫁さんはいつ見ても気立てが良くて可愛いな。
講習のおばばはあぼーんしちくり
252ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:31
>>245
どこそこの店がマズイとか店主の接客が悪いとか
単なる個人の感想にすぎんけど
こういうデマは悪質だろ。2度目だし。
東横がメアドでも持ってたら一応教えておいた方がいいのかな
おざわが休みならくらたもいいよね。
254ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:25
あるラーメン屋での出来事。休み時間ぎりぎりの3時前入店したら、誰もいなかった。店内奥の座敷を覗いたらいつもの女将さん(女店員)が主人の前で丼にうんこたれてました。
庵寿ってツブれたのか?
256ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:57
>>254マジっ!?
257ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 01:02
>>256
んな訳ないだろ
258ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 01:12
今日三条市にプロレスをみにいくのですが
帰りにラーメンをたべたいとおもうのですが
三条周辺でおすすめの店はありますか?
259顔面ウォッシュ:04/02/13 01:26
三条より、プロレスなら小千谷の勝龍だね 大盛りサービスだしね濃厚な味でよいね〜 ダァーって感じだな・
260ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 01:33
勝龍いい
261顔面ウォッシュ:04/02/13 01:44
勝龍は、なーんちゃって背油や、二番煎じの店より、しっかりした味だしてると思うな! 客もマナーいいし
262ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 05:48
>>258松本商店、さかみち、正広食堂
>>262
「たかみち」じゃないの?
>>259
会場から一番近くで有名店なのは「いこい」だね。
264ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 07:17
>>249
誰もおざわが再開したなんて言っていないが?
再開報告きぼん
265ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 12:50
249.
ついにでたね、
隠れ名店.越沢蕎麦屋!

安くて旨い。テンプラなんかとくに!!
たまに行きたいんだけど日曜、休みなんだよな
266ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 14:03
20の方で中条町の「らーめんや」を教えてくださった方
ありがとうございます。
先週末行ってまいりました。
夫はこってり醤油を、私は塩ラーメンを食べました。

こってり醤油はかなり変わった味、塩ラーメンはすごく美味しかったです。
塩ラーメンって私の中ではあまり好きじゃないけどこの店は別です。
少しだけ入っていた野菜にスープが染みているのが格別に美味しい。野菜塩ラーメンにしなかったことちょっと後悔。
ただ、塩ラーメンにしては今まで食べてきたものよりはるかにスープの味が濃いので、夫は天然調味料でこの味出せるのかなぁって疑い気味。
僕は実家が中条なんだけど、
中条って旨いラーメンやってあったかなぁ?
むかーーし、スワローっていうお店があって、
そこはおいしかったってウチの叔父は言ってましたが...
今度帰ったら行ってみようかなぁ
ラ−メンに化調を使うのは普通だよ。
269ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 15:06
課長ですか?
>267
スワローはもうナイです。1984年に居酒屋なりました。
居酒屋はそのまま今でも営業してます。
当時のメニューで復活したのは「おむそば」だけです。
これも結構いける。ビールにあうし。

>そこはおいしかったってウチの叔父は言ってましたが...
古き良き時代は確かにうまかったけどね。
今食べたら・・・どって事ナイ気がする。
271ラーメン大好き@名無しさん :04/02/13 16:43
化調を使うラメーン屋には蹴りを入れてあげましょう。
アチョー!
威風堂の赤、香ばしくてうまかった。
黒いものは揚げニンニクかなにかだろうか?
>>270
情報ありがとうございます。
叔父があそこの熱心なファンで、ボクも小さい頃は行ってましたよ〜
確かにあの頃のラーメンって、どって事ないかもしれませんね。
曽ノ木でオススメってありますか?
>>274白浜屋以外ラーメン出すトコ無いんじゃない??
店汚いけどウマイじゃん、白浜屋
276ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 20:39
あと曾ノ木でグルメといったら
東京学館新潟高校の購買部で先生の豪華弁当を授業中に買うぐらいかな。
安いよ。警察に突き出される覚悟でいけ!

あ、土曜日は休みかも
277ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 20:41
穴場的なラーメン屋ハケーン!
下田村の八木鼻っていう所知っているかな?
笠堀ダムに行く途中なんだけど。
そこに「地元の岩塩を使った塩ラーメン、1日限定30杯!」のラーメンがありやす。
幟が出ているからわかりやすいです。

味の説明が皆さんのようにうまくできないのが悔しいでしが
絶対美味いので食べて見て下さい。
ここ何年もラーメンが好きでしょうがなくなってたけど
健康に気を遣うようになって運動するようになってから
そんなにラーメンを食べたく無くなってきたよ。

まあ、成人病に気を付けな。ラーメンも程々にね。
279 :04/02/13 21:54
280ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 23:28
>>277
それ、このあいだテレビでやってたろ?
お客がだれもいないから近所の人間集めて撮影が大変らしかったな。
あんなもん地元の人間はだれも食わねってw
限定30杯ったって一日15杯も売れないんだからそれ以上作れねーよな。
なー、だんらかしゃんろも下田の恥さらすなや
281K・パパ:04/02/14 02:13
K・パパです。
こちらに偽者が現れていると聞き、お伺いしました。
私は本物です。
何かご質問は?
>>281
では質問いたします。

あなたは「K・パパ」というコテハンを名乗っていらっしゃいますが、
コテハンというものは弄られてなんぼ、叩かれてなんぼ、という存在であることを
自覚していらっしゃいますか?マジレスキボンヌいたします。
283ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 02:30
う〜ん、わざわざ「偽者が…」なんて言ってるあたり、
ほぼ、こいつは偽ものだろうと
284K・パパ:04/02/14 03:18
>282
マジレスです。
>コテハンというものは弄られてなんぼ、叩かれてなんぼ、
>という存在であることを自覚していらっしゃいますか?
いいえ、知りませんでした。
だからといって、匿名性の影に隠れて無責任な発言を繰り返す輩は
人間的にどうなのでしょうか?
285ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 03:42
この間、久々に新潟に行ってラーメン屋に入ったらこってりラーメンだった。
あっさりラーメンを食べることが一番の楽しみだったのに、すげーがっかりした。しかもマズーだった。
でももう来ることがなかもしれないから必死になって雑誌に載ってたラーメン屋に行ったら今度はあたりだった。ウマーだった。
日本全国のご飯食べてるが、新潟の味が一番合うような気がする。
そういえば新潟の飲食店なんかで嫌な思いをしたことがない。どこに行っても仕事が丁寧な気がする。ほめ過ぎただろうか。いつになるかわからないけど、また行きます。
>>281
アナタが誰だかまったく存じませんが
スレッドの私物化は他の利用者に迷惑です。お引取り下さい
それと偽者を云々するならトリップ位使って下さい
2ちゃん知らない訳でもないようですし。
287ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 06:16
その嘘情報どこから来たの
知りたい!
>>284

>だからといって、匿名性の影に隠れて無責任な発言を繰り返す輩は
>人間的にどうなのでしょうか?

このあたりの押し付けがましい正義感が本物をよく研究してるねw
(キッパリ)をつければ完璧!
って言うか、あんなところにいるコテを使って書き込むあたり
荒らしか嫌がらせとしか思えないが。
291リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/02/14 11:18
糞コテですいませんが、また登場しますた・・・・・・・・。
前スレで教えていただいた、沼垂の『長崎ちゃんぽん』に逝ってきました。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/8884/nagasaki.html
マタンゴさんのサイトでも紹介されていますが、野菜・イカ・エビ・カマボコなどの
具材がてんこもり!麺も独特のモチモチした食感で(゚д゚)ウマー でした。
スープもアツアツで美味しかった、お腹いっぱいになりました。
また逝きたい、今度は味噌ちゃんぽん食べてみたいっス。

『おざわ』ってまだお休みなんスか??
明日でも逝ってみようかなぁ・・・・・・・。
>>281K・パパ さま、おねがいがあります
マタンゴさんのさいと&うまいぼうさんのさいとで
きちがいまるだしのかきこみはやめてくださいね
あなたのちしきはじゅうぶんわかりましたから
きちがいまるだしのかきこみはまさぼーさんのけいじばんだけにしてくださいね
あと、にちゃんねるにはもうこないでくださいね
293ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 15:14
どうでもいいけど、うまい棒ってヤツ、まだHP更新してたんだなぁ。
ラーメンの写真も載せられないヘタレで、その上マルチの健康器具
の宣伝もリンクしてるってのが、かなり痛いんだけど…
今日はコトブキ行ってみました。
ゴマって好きなので楽しみにして行ったのですが、
自分はすこし物足りなかったです...
麺も美味しくて、スープも美味しいんですが、
なぜか、満足感が得られなかったです。
なんでかな?
こういう事ってありますか?
295ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 17:55
>>294>麺も美味しくて、スープも美味しいんですが、
>なぜか、満足感が得られなかったです。

スープの量が少なくてぬるくなかった?


>>293
他のサイトを叩くなよ。
全くラーナビの連中はキモイ上に卑怯だな。
>>281
お前はラーナビに引篭もってろ。空気も読めない吉外の癖に他の板に書くな。
>>292
禿同

この中でへそラーメソ喰った香具師感想うpしてくれ・・・
漏れ現地人だが、正直あんまり美味しくn(ry
>>295
少なさはそんなに感じなかったですが、
ぬるいとは思いました。
あとは野菜がとても多かったです。
299ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 20:39
>>280
君荒らしでしょ?そんなのだれも信じないですよ
みなさ〜ん絶品ですから食べてみてください〜〜い!
300ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 21:16
300ゲッツ
┏┫ ゚∀゚┣┛オチツケザイゴモン
302?a??:04/02/14 21:48

:pi
303ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 22:25
>>297
小生も地元民ですが、
極ありふれたラーメンの中央に餃子だかワンタンみたいな奴を乗っけただけで
地元の名物にしようたって無理ですよね。

見附市内でラーメン食うなら東華飯店で味噌ラ+餃子三皿位食べるのが
ベストだと思っています。
>>303
モヤシ炒めもつけてくれ
>>303
ですよね・・漏れは東華の薄い味のあのラーメンが好きでつ。

どうでもいいけど近所のラーメン屋(見附市)に新潟や練馬ナンバーの車がとまってた。
NHK効果か・・・
>>294
美味しいんだけど満足できない・・・
・・・これよくある話だが、自分の場合無化調の時にそう感じる時がある。

かなり化調に毒されてる気味の自分に気付いて、ちと_| ̄|○
が、まあ、ラーメンなんて所詮そんなもんさ。下品結構化調結構。
307ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 06:30
>>306いいんじゃない?それで、ラーメンなんて所詮庶民の食べ物なんだし。
その辺のこ汚い中華屋とか、昔っからやってる大衆食堂のラーメンウマイじゃん。
安いしさ。だいたい素のラーメンが600円とかじゃ高杉、450円−550円くらいじゃない?
そこにどんぶりメシでも付けてもらって、お腹一杯(゚д゚)ウマーで大満足
さすがにびっくりラーメンじゃ萎えるけどね。
無化調でスープの材料がどーしたとか、蘊蓄書かれても一部のらヲタ以外には
無意味ですな。
そーゆー蘊蓄を語って知識をひけらかしたい御仁はラーナビさんのBBSへ行ってください。
>>307
君はB級グルメ版のほうがあってると思う
309ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 14:14
マタンゴさんの掲示板でK・パパが叩かれてます。
>>308ラーメンってもともとBグルなんじゃないの?
最近はカン違いしている店・らヲタも多いけど・・・・。
本日=おざわ=依然閉店中(泣)・・今後もレポ予定。
あれ?東横やってたぞ。
このまえは貸し店舗の看板出てたのに。
わけわからん。
>>311
何で休みなの?
>>309
叩かれても無視されても出てくるねアイツ。まじキモイんだけど。
>>314
マタンゴさんとこの掲示板で2・05に書き込んでから
>>281で2・13に書き込んでる
本物だな
まあ、もちついてあるある大辞典でも見ろ!
ヒロミってまだいたんだ 相変わらず肌きったねぇな
318なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/15 21:11
昼は共進軒で炒飯。夜は粋龍で「とりそば」食ってきますた。
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/8884/suiryu.html
前回行った時は塩食ったんですが今回は念願のとりそば。税込みで600円
18時ごろ入店。テーブル席のみ満席。カウンターに座って注文。
待つこと数分。出てきた「とりそば」は透明なスープで具は鶏肉とネギのみ。
あっさりしながらもコクがあって完成されたスープ。めっちゃ(゚д゚)ウマー
細い縮れ麺もスープが絡んで美味しかったです。
チャーシュー(?)は鶏肉で脂身なし。少しパサパサした感じ。しかしあっさりしたスープに合ってます。
ネギは輪切りでなく縦に超細ギリ。辛味が少なくスープを引き立てます。
最後まで濁る事のないスープは絶品。塩専の私にはピッタリ。
久しぶりに大当たりですた。塩分取りすぎだなーと思いながらもスープ全部飲んでしまった。
319ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:24
あるある大事典。行列のできる店は県内では少ないのでは?待っても20分程度だしねぇ。美味い店もすぐに食べられる店が多いのですが?待つ事が得意な東京人中心に作られているよ、あの番組の内容は。待つとイライラするんだがね。
320761@19:04/02/15 21:25
@が付いたヤツですが、また来ましたw

明日から、神奈川へ出張。
中村屋は、過去もう100杯位食してるので、今回パス。
キリン食堂、一汁一菜、大石屋にいってみようと思う。
神奈川の風を感じながら、堪能してみたい。

新潟と関東と食べ比べて判った事。
新潟はラーメン天国とか評論家は言ってるが、まだまだ
全国レベルでは中のやや上くらいか?
例えば、塩ラーメン。
新潟は、ただ塩味のするラーメンという概念が殆どだが、
向こうは、まずスープの旨みを活かし、それに塩ダレで
味を調えるといった感じだ。

新潟にあるラーメンの味に、なかなか満足出来なくなって
しまったのは、ある意味不幸な事かもしれないなw
東光美味かった
でもスープが濃くて全部は飲めなかった。
323ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:35
粋龍の若い料理人は日本語が巧くなってましたか?

どうも彼の顔を見るたびにカルロストシキとオメガトライブの
カルロスを思い出してしまう。
324ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:37
へー
共進軒って日曜昼間もやってんだね。

チャーハンウマかった?
325ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:39
行列?並んでまでラーメン食べたいとは思わなんだ

ラーメン屋にならんでるのって恥ずかしい
ヒロミで視聴率取れるか?
お笑いブームのなかで勘違いタイプ
なぜヒロミを起用するのか判らない
327ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:46
並ぶラーメン屋っていうと、実際食ってみると並んでまで食わなくてよかったと思う所ばかりだ

と言いつつ気づくと石門子で並んでいる俺_| ̄|○
>>327
俺も侍に行った後、そう思いました。
【 店 名 】ラーメン 猿丸
【 住 所 】新潟市粟山
【 営 業 】ランチは 11:30〜15:00
【 検 食 】豚骨しょうゆラーメン
【 価 格 】600円
【 一 言 】完全無課長、味にばらつきあり
330ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:50
関門歯は本店が美味いという罠
331なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/15 21:50
>>323
若い男性の料理人と若い女性が1人。中年と思われる女性が1人いました。
注文は若い女性の方が取りに来たので男性の料理人とは話してないッス。
>>324
万代の共進軒に行きました。濃いキャラの店員が多い店。
炒飯美味しかったですよ。スープ付き。値段は500円か600円だったような。
激(゚д゚)ウマーってわけではないけど納得して食べられる味です。
いつもはタン麺食べるんですけどね。今日はやや空腹だったので炒飯にしました。
タン麺の野菜(゚д゚)ウマー
332ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:51
吉相とか並んで美味そうに食べてる人みると
不憫に思えます。
333ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:55
>>331
若い料理人の「いらっちゃいまちぇー」には
感慨深いものがあります。
店員のロンゲの女の子は髪の毛をあんまりかきあげて欲しくないね。
たべものやなんだからさ
今日は、ここで教えてもらった、白浜や行ってきました。
着いたら、本日定休日の看板が...
しょうがないので、竹尾のだるまいきますた。
以前より混んでない様子...どうしたんでしょうね?
335ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 21:58
焼き鳥大吉では
顔を触ったり、お金を触れたあとは必ず、手を洗います。

不衛生だよ、クソ店主
336ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:04
竹尾だるまやはだんだんとアブラが増えてマス。

気の利いた店員が辞めて化粧の濃いデブな推定40歳のおばちゃん
(自分ではまだ逝けてると思ってるらしい)
がオーダーミスしながら
ダラダラと仕事しているからだと思われ。

チャーハンの作りも最近は雑だよ。
タマゴのカラとか平気で入ってる。
竹尾だるまやでオーダーミス3回はあったな。
すべてあの女のせいだ。
337ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:06
白浜やも態度でかい
調子にノンなよ
338ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:12
竹尾のだるまや

最近調子に乗ってるな
客に対しての挨拶がなってない
ちょっと繁盛したからって(烏賊
竹尾だるまやは脂が覆い
ウマミをごまかしてると思われ
340なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/15 22:21
>>333
あー。そう言えばみんな髪出しっぱなしだったのが少し気になった。
バンダナでも巻けばいいのにね。
竹尾のだるまやなんて駐車場がなければ繁盛しないだろうに

342ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:28
態度でかくなったって騒いでいる連中はDQNだろ。

NET上で評判になる。↓

ラヲタが押し寄せる↓

客の注文をさばくのに精一杯で接客がおろそかになる↓

2chで叩かれる。

ラーメン屋のレベルダウンはお前らが原因なんだよ。
NET上で評判になる。↓

ラヲタが押し寄せる↓

客の注文をさばくのに精一杯で接客がおろそかになる↓

2chで叩かれる。↓

元にもどる。↓

(゚д゚)ウマー
344>>342:04/02/15 22:31
ハイハイよかったね
でも君たち、いろいろもめていても奈良よりましたど。
ここはほんとに悲しくなるほど食文化が育ってない。。。

新潟はいいよ、ほんとに。
何食べてもおいしいもん。いみじみそう思うね。
多分君たちががまずいというラーメン屋の半分も
ここのラーメン屋は出してないと思うよ。
ラーメン屋に限らずだけどね。

君たちは幸せもんだよ、マジで。
奈良にもおいしい物いっぱいあるっしょ。よく分からんけど。
水原のラーメン党ひさごに行って来ました。
白髪ネギ凄すぎ!!!!!!
でも、美味でした。
348ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 23:53
>347
そんなに入ってたのw
で何食べたの
歯軋りが聞こえそうな程のラヲタがマタンゴのBBSで必死になってるよ。
ラーナビの吉外か?
>>346
柿の葉寿司?
おいしいのかまずいのかわからんけど、
そんなもん、どこで食べるん?
ホテルにかえって一人でそんな冷めた文句ったって、、、
泣けてくるだけだよ。。。
>>356
ガンガレ
>>349
ホムペ荒らしひどすぎ。k・パパが発端なんだから謝るべきだと思われ。
商業芸術てなに?
352ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 03:54
>>330
石門子の本店って古町の?東掘とは全然味が違うよね〜
古町=醤油 東掘=塩な感じかな俺は。
断然東掘派だけどね。
>>347
ねぎラーメンのねぎは凄いよね。麺より多いかもw大盛り頼んだ日には・・・
万代の鬼楽行ってきた
美味いね。アッサリ系ラーメン好きとしては高ポイント
ただ、具にワカメは(゚听)イラネ

ところでラーメンは昼だけらしいが、夜は何の店?居酒屋?
夜は居酒屋。
ちなみに夜もラーメンあるよ。
>>329
懐かしいな、猿丸w
全く味のしないラーメンだった気がする。
無化調もいいけど、塩分とか気にし過ぎもアレだよな
健康に気を遣ってまでラメン食べたくないw
どうでもいいけど、実家のクソバカ兄貴の嫁の作る味噌汁は、
メチャクチャ味が薄くって、とっても飲めたもんじゃない
なんか、松崎のあたり、お店が結構あるんですね。
どなたか行った方いらっしゃいます?

自分が見たところ、担々麺の文字が見えたような??
うろ覚えですみません。
>>356
うちもそう。ダシ薄くて…だからの自分だけこれ入れてる。
トータル天然だし
http://www.okinawatotal.co.jp/
まずい死斑のラーメソにもイイよ。
359訂正358:04/02/16 12:14
だからの自分 x
だから自分の 0

鬱だ市脳
ラーメン博物館ができるんだね。
361ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 12:40
猿丸ってオープン当初は味が無いラーメンだったけど
店をたたむ前にいったら結構(゚д゚)ウマーだったな。
店主がヘルニアになって閉店。再開店キボンヌ
362ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 13:42
>>346
奈良で美味しいのはラーメンでは彩華ラーメンか、無鉄砲ぐらいかな。
彩華あたりは関西ではなじみのある味ですが、新潟の人ではちょっと戸惑うかもしれませんね。
美味しいものないっていうことは無いと思いますが、どうしても雑誌で宣伝されるのが大阪・神戸・京都に偏ってしまうからそう思うだけ。
穴場はかなりたくさんあると思いますが、わざわざ探そうとする奇特な香具師もいないだけ。
>>362
スレ違い 奈良ラーメン逝け
364ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 17:37
>>357どの辺りですか?
万勝とか、最近はみそやも新店舗出したし、一兆とか・・・・・・・。
河渡の方へ行くと寿仙とかあるし、その向かいにも小さいお店
がありましたね、(東高校側)名前忘れた、スマン。
それにしてもマタンゴさんの掲示板荒れてますね、K・パパ氏が荒れた
発端なんだし謝ればいいのになぁ。

おーい!おまいら!
マタンゴさんがBBSでコメント書いてるぞ。
激励の書き込みしてやれや!
366ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 19:09
いち井凄いな!
MSNのランキングで5位に浮上ですぞ!!
367ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 19:43
MSNのランキングU゚Д゚U ハァ?
368ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 19:44
いちいって日テレの1位になるんだってね
録画したらしい
>>364
寿仙だった様なきがします...
その斜め向かいぐらいに担々麺の文字が書いてあるお店があったような..
ホントうろ覚えですみませんです。
昔からあるお店なんですか?
370ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 20:09
>>367
ハァ?じゃねーんだよテメ
http://ramen.msn.co.jp/
ココだよテメ
なんか「いちい」も「のばな」や「あごすけ」と同じで全然騒がれるほど
美味しくない、って聞いた事があるんだけど実際はどうなんだろ。
ちなみに「のばな」「あごすけ」は並ぶ価値は全く無しと思う俺だが。
「一回食ってみろヴォケ!」と言われそうだが、「あごすけ」にしろ「のばな」
にしろ「極一」にしろ、並んでまで一部の人間にしか受けないラーメン食うのは嫌なんだ。
>>371
自分の味覚に自信がないんですか?
まあ、貶すなら最低限喰えよ・・そこのラーメンをw
それでもって不味いなら個人の味覚だろうが・・
旨い不味い語る以前の問題だな、と思うがな。
374347:04/02/16 20:43
>348
>352
ねぎ辛口味噌でした。
しかも大盛りw
大盛りだとネギと麺は1:1ぐらい?
普通盛りだとネギの方が多そうw
375ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 20:47
ひさごの葱は親の仇のように大盛りだからねえ。
おれ、ねぎ辛口味噌にラー油かけて喰うよ・・体温2度は上がるね。
どことは言わないが見習えよ。名前だけ=葱ラーメン=な某店さんよ。
377ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 22:18
百円玉と十円球はこのスレの住人か?
がんこ屋みたいな味が家系っていうのか、、おいしいね。
豚っておいしい。けど、無化調なんだ、家系ってとんこつだから
当たり前のように使ってると思ったんだけど。詳しいことはよくわからん。
379ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 22:54
がんこ屋と家系は全然違うと思うけど… 味覚オカシイんじゃない? いち井は地元の者が並んでるからアリだと思う。 とんネギ旨い! アトの2ヶ所は雑誌の中だけって感じだった。 もう行かなくてイイ…
380346:04/02/16 22:55
>>362 レスありがとう。
スレ違いかもしれないけど、彩華のべちゃべちゃラーメンが
本当においしいと思っています?私はもうごめんです。
無鉄砲はブルゾンの若者たちのすごい行列ができてていた。
多分奈良で唯一の行列ができている食いもんやでしょうが、どうなんでしょうね。
行列がない時にいってみたいとは思います。
381ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 23:01
あごすけに行列が出来るのはあのロケーションであの味だからじゃない?
上越でああいう今風のラーメン出す所殆ど無いから
でも何故か吉祥はあんまり流行ってないんだよね。
俺的には両者に差はないんだけど

何がウケるかなんてわからないもんだよ。吉相とかこまどりとか見るとさ。
382ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 23:15
>>379
それは地元の人間にもいち井がまだ珍しいラーメン屋だからだよ。
あそこは移転しただけど、移転前の店を知らん人が意外と多かったみたい。
本当の審判が下されるまではまだしばらく掛かると見た。
近くのデブ兄弟の店なんかも1年位は繁盛してたけど今はサッパリだからね。

まあ地元の評価って言ったって、宮内潤や新保清水にも行列するしね。
383ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 23:46
 今日東京出張がてらにそれなりに有名な店で食ってみたけれど、たいしたことはないぞ!。
ひさご(水原じゃなくて新潟の方)に行った。
いやあ、納豆ラーメンは他人に迷惑がかかるねえ。
狭い店中に臭いが・・・
>>384
でも、納豆ラーメン知ってる人は笑って許せますよ。
>>119観て。
ラーメン食って親父がテレビにインタビューされたと自慢してた
387上級ラーメンマニア:04/02/17 05:48
>>371
たしかに味覚は個人によってだけど、「のばな」は面白い存在だ。
イジリようによっては大化けするだろう。要は土地柄の問題。
あの繊細な味を楽しめる人間はこの新潟には少ないんじゃないかな。
やっぱりここら辺の連中は大味を好むからなw

ここ最近ずっと出張で岡山、島根、兵庫を転々としてきたんだが、
のばなのようなラーメン屋に行列が出来ていた。
レベルが高かったのは島根の「桟橋」。
年末にテレビに出た事もあるだろうが
午後2時から並びはじめても1時間かかったw
やはりそこのチャーシューも別皿で炭火焼き。
↑島根まで行って窓を開けて来たんじゃないだろうなw

相変わらずキモイよ
なぜ、ここに粘着するかが知りたいな。
他スレでは相手にされないから?
390上級ラーメンマニア:04/02/17 10:11
>>388
よく分かるね。そこの店も味に集中出来ると説明した上で店主に開けてもらいました。
なんだか不機嫌そうだったけど、体調でも悪かったのだろうか。一日も早い回復を祈ってます。
391ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 10:14
せっかく落ちついたと思ったのに…。
まるっきり傍観してたけど、マジで許せんな!

2ちゃん用語なんかじゃない。
マジで死ねや。
>半可通自称上級ラーメンマニアへ
それが普通の反応・・たのむからこれ以上他県まで行って
恥さらしな半可通ぶりをさらすのは止めてくれ。越後人の名折れだ。
逆に窓を開けなければお前は味に集中出来ない人間なのか?
頼むから釣りだと逝ってくれ・・あまりに酷すぎる。

393ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 10:22
そ〜なんですよ、
オイラもこういいたかったんですけど・・・
表現力が乏しいものでぇ〜〜〜〜(>_<)
390は釣りじゃない?
がんこ屋は家系の店で修行した人だから家系、間違いない。
396こぶ平:04/02/17 11:08
「がんこ屋」は「げんこつ屋」で修行したんでつ、間違いないでつよ。
天心(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
青菜の油炒めが臭い!店内もイヤァ〜な臭い。
課長で痺れたし・・・・
ひぐまにすればよかった。
ほんとにさ〜。
もし仮に、「窓開けて」ってのが実話だとしよう。

「こういうのもいいですね」って社交辞令が、そのバカには
今まで味わった事の無い、生まれて初めての賛辞なわけだよ。

「窓を開ければ、みんなが誉めてくれる!!!!!!」ってんで、
猿の如く、窓開けに全力を注ぐわけ。

こんな池沼な何も生み出せないバカ、何言ったって響くわけ無いじゃない。
徹底スルーしかないよ。

さて、新潟市のひさごでも行ってみますかな・・。
あそこ定職大盛りにするとおかずまで大盛りで来るのよね。
確か200円増しでちと高いけど・・お得感倍増。
って・・たぶん=ひさごラーメン=喰うけど(顰蹙上等!納豆最強)
>>369さん、>>364 です。
寿仙は何回か食べたことあります、結構美味しいですよ。

>その斜め向かいぐらいに担々麺の文字が書いてあるお店があったような..
ホントうろ覚えですみませんです。
昔からあるお店なんですか?

うーん、あんまり気にしてたわけじゃないけど、2.3年くらい前からあったかな?
以前から行ってみようかと思ってましたけど、何せお店と駐車場が狭くて
お昼頃に行くと入れなかったりして行きそびれていました。
でも、お客さんは入ってるみたいだからまずくはないんじゃ?
食べたことある方、レポおねがいします。

401369:04/02/17 12:19
>>364さん
親切にありがとうございます。
今度そちらへ行く機会がありましたら、食べてみようと思います。

確かに向かいのお店は、駐車場が混雑していました。
402ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 12:52
スルーしてましたけど...

しかし、ほんとに店の窓あけさすようなやつが
この世にいるの?
是非、そのような人に一回遭遇してみたいもんだな。
この煽りを思いつく奴も凄いね
ラーメン食い過ぎると胃に穴あくぞ(古い?)
気をつけるがよろし
スルーしようと思ったけど、上級ラーメンマニアにはムカツク。
どこが上級なんだ?窓を開けさせてるだけだろ。
他所でも「窓開けパフォーマンス」して迷惑かけるなよ。店主は体調悪かったんじゃなくて……
《 本 当 に 機 嫌 が 悪 く な っ た ん だ よ 》
勝手な事言えばそりゃ店主も怒るわ。らーめん発見伝でも読んでろ。
404上級ラーメンマニア:04/02/17 15:22
今朝>>387を書き込んだんだが、>>390は偽者!!!
マジでむかついてる!オレに何の恨みがあるんだ!
大体店の窓をあける食べ方は夏にしかやらない。
冬の場合は特にガスチンが上がらない。
それに県内でも、まだ8号沿い和歌山ラーメンでしか実行していない。
誰かがオレを陥れようとしているのか?
ふざけんなって!

最近は福楽のチャーシューメンマにはまっている。
>>3よく読め
> NGワードは各自で設定してください。
> *2ちゃんねる専用プラウザの使用は必須かと思われ。
専用ブラウザでNGワード設定すると、いやなレスが自動であぼーんできます。
マカエレにもつけてくれねーかなぁ〜
408ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 15:53
>>404
覚え立ての「ガスチン」を使ってみたかったんだねw
あるあるを出張先の民宿で見たのかな?
409上級ラーメンマニア:04/02/17 16:04
>>408
ガスチンは番組で言われる前から知っている言葉ですがなにか(激w

冬には窓を開けても寒いだけだろ。あほか!
大体店の従業員の手がかじかんでうまいラーメンを作れなくなるぞw
オレはそういう気づかいも結構しているよ。

だから>>390はオレに謝ってくれや。
所詮君はそういう行為を平気でやりかねない人間だ・・と
この板の住人全員が思っているからこそ、偽物の書き込みに対しても
ここまで反応され罵倒されている、と言うことに
どちらかと言えば気づいたほうが良いと思うがな・・。
正直、君の書き込みは痛い。ちなみに私は390ではないが。
> 専用ブラウザでNGワード設定すると、いやなレスが自動であぼーんできます。
トリップもつけねぇヤツがニセモのだなんて説得力ないよねw
IDも出ないんだしさ、自作自演だろうがなんだろうがかまわんけどさ、
上級の人は、上級のスレにいけばいいかと思われ...
413なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/17 17:47
昨晩「東華楼駅前店」に行ってきますた。
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/8884/toukaroueki.html
近くの路駐パーキングに200円突っ込んで駐車。
2階への階段をあがり店内へ。テーブル席に座り炒飯セット(炒飯とラーメン)を注文。
待つこと数分。炒飯セット登場。月曜日は餃子が250円らしいので餃子を追加注文。
ラーメンは「これでもか!」ってぐらい昔懐かしい味。
小さい頃に胎内スキー場のロッジで食べたラーメンを思い出した。
炒飯はパラパラしてて鍋振りがしっかり出来てる。
ラーメンも炒飯もノーマルな味ですが懐かしく感じ美味しかったです。
餃子もかなり普通の味に感じましたが実はニンニクたっぷりかも。
食後数時間くらいは胃がニンニク臭かったです。
あの辺は他に美味しいお店を知らないので近くまで行ったらまた立ち寄ろうかと思います。
昔新発田の7号沿いにあった会津っぽ(今は豚骨の「きなせや」さんが営業してる店舗)に味も値段設定も見てるかも。
腹減ってきた時にレポ読むと、喰いたくなるね〜
ズルズルっとね!
415なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/17 18:12
>>昔新発田の7号沿いにあった会津っぽ(今は豚骨の「きなせや」さんが営業してる店舗)に味も値段設定も見てるかも。
ぐはっ

見てるかも ×
似てるかも ○
今の東華楼は侮れない。
いじょう。
東華楼、高校生の頃よく逝ったよ。
むかしは東華楼サービスセンターじゃなったかなぁ。多分東華桜グループの
研修所みたいなところだった。職人のえらい怖いおっさんが新人を怒鳴る
感じの悪い店だったけど味はしっかりしてた。
ある日おっさんがいなくなった。
その日から急に味が落ちた。
おっさんグッジョブしてたんだな。新人も今では立派な職人に成ってる事でしょう。
419ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 20:19
駅前東華楼か
今のラーメン450円でも十分安いが
その昔300円だったな
駅近辺でしっかりした味の王道ラーメンは
ここ位しか思いつかない
麻婆飯辛い
今朝、明るくなり始めた頃の早い時間にチャリで古町に
行ったんで、びっくりラーメンが出来たらしいから行ってみよう
と思ったんだけど、見つける事が出来なかったから、そのまま
帰って来た。
なんか知らないけど、どのサイト見ても、ちゃんとした住所が書いてないんだよな〜
421ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 20:46
>>320
761@19
>>387
上級ラーメンマニア

おまえら出張好きだなぁ。
ちゃんと仕事してんのか?
うちの会社には要らん奴らだな。

だからもう来んなって。


ギコナビ使ってるんですが、ヘルプとか読むの面倒で、
NGワードとかの設定の仕方がわかりません。
簡単な設定方法の解説と、「絶対入れろ!」っていう
NGワード教えてください。
423ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 21:25
ツール→NGワードファイル編集

761@19
上級ラーメンマニア



ネギの類は騙り以外は悪質じゃないから入れなくても良いかな
>>423
ありがとう。さっそく実行しました。
わ! すげぇ!
快適です!(゚∀゚)アヒャヒャ
426リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/02/17 21:48
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/8885/mensyou.html
山木戸のめん章へ逝ってきますた、
あっさり系の醤油味、煮干し、昆布ダシが基本のスープと紹介されておりますが、
魚臭さなどは無く(゚д゚)ウマー でした。
食べたメヌーはチャーシュー麺でしたが、チャーシューは適度な塩加減、
メンマも非常に歯触りが良くおいしかったです。
2人の店員さん?(どちらかがオーナさん?)
の動きも良く、見ていても(・∀・)イイヨイイヨー でした。
場所が悪いにも関わらず、繁盛してました。
(パチンコダイエー山木戸店の駐車場内@旧7号線からは見えません・・・・。)
また逝きたい、食べたいお店が増えますた。。。
どうでも良いが、「上級ラーメンマニア」には俺のお気に入りの店には来て欲しくない。
 



キ  モ  過  ぎ
428>>413:04/02/17 22:37
白根のげんこつ家逝ってみなよ。
新潟市から逝くと右側にトヨペット(自動車屋)のちょい先。
元々、東華楼の人らしい。
当時の味と現代風のコラボのラーメン(゚д゚)ウマー
背脂マンセーのコテコテ派には物足りないけど、オレはたまに食べたくなるよ。
※補足
店員のおねーちゃんがかわいい
429ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:18
>426
×山木戸
○中木戸

>428
>元々東華楼の人らしい
東華楼の餃子工場のオーナーでした。
店員のおねーチャンはオーナーの娘さんだろ。
430ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:19
とんこつラーメンも食傷気味だが、麺ちんは飽きない味です。
>>429
だからなに??
山木戸でも中木戸でもオーナーの娘でもどうでもいいけど。
クソネタ晒さなくていいよ。
どうでもいいけどXPで光ですか?勿体無いですね。

432ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:56
よく吼える犬だこと
図星ですか 可愛そうに プゲラ
怒ったほうが負け
435ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:32
ラー博出店候補いくつか内定したみたい。
青島・源・中村楼・ことぶき(屋?)だとか。
あと忘れた。
436ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:33
あらら、誰彼構わず吼えてますよ。
437なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/18 00:34
>>428
白根はたまに行くので都合がよければ寄らせていただいます。
8号沿い白根付近のラーメン屋はほぼ未開拓なもんで。
情報ありがとう。
竜胆の坦々麺ウマー
でもオヤジがなんかおっかないです
439上級ラーメンマニア:04/02/18 01:47
冬場はなんとゆっても中村屋のおしっこジャージャー麺に限る!!意義あるか?
ヌルーヌルー
いいなあ、新潟はおいしいラーメン多いから。
今住んでるとこなんて田舎でろくなラーメンないよ。
透明あぼーんってこんなに快適な物とは知らなかった。

8号沿いの岡村家は最近どうよ。
馬鹿はスルースルー
444ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 08:42
でも、本文の中にその言葉が入ると、そのレスすらあぼーんされるっぽいね
Å Boneだと名前、MILE、ID, 本文と細かく設定できる。でもバグが多いのでLIVEを併用してる。
読みA Bone、書きLiveて感じ。スレチガイすいません。
446ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 12:21
>>413
おれも東華楼すき!
がしかし、あのへんにはホウライもあることを
おわすれなく!ちょっと塩っぱいけど
おいしいよ!
447ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 16:36
>>422
本日11:20頃前を通ったけど車が1台も停まってなかったので
定休日かと思いますた。

透明あぼーんってNGwordのメモに書いた後、ファイル保存して
そのあと「NGword読みこみ」でいいのか?
いろいろやってもあぼーんできないんだよね。(つД`)
448422:04/02/18 16:43
>>447
そそ、なんか「ファイル編集」に入れるだけでいいかな?って
思ったんだけど、その下の「読み込み」から「再度読み込み」
を選択して実行するっぽい。
でも、あぼーんされた文章が気になって、IE出して確認したり
しちゃうんだけどね… (゚∀゚)アヒャ
わかんないよ、オマイら。
2ちゃんって専用ブラウザ使ってまで閲覧するものなんですか?




つか、そんなに便利なの?w
450ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 23:05
>>435

青島は予想通りだな。他はどうなんだろ?
やっぱ県外からも何店か入って欲しい気がするが・・・
>449
ラーメンは喰ってから批判しろ
ブラウザは使ってから批判しろ














便利だよ、騙されたと思って使ってみ。
>>449
工エエェェ(´д`)ェェエエ工

( ゚,_・・゚)<IEはやめてね
うん、1回読みこんだスレはdat落ちしてもあとから読む事が出来るし、
レスのメル欄も名前の次にそのまま出てる。
たまにメル欄に隠しメッセージ入れるヤツがいるからね。使えば判るよ。
まーなんだかんだ言って上級と761の書き込みをチェックしている自分がいるわけだがw

最近ホントにネギは押され気味だからがんばってねw
455ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 08:39
ふるさと村の近くに「味の時計台」が来るらしいね。
札幌で食べた事ある人いる?
どんなラーメンなんだろ?
山頭火と同じ運命をたどらないことをお祈りします
>>455
所用で岩手県に行った時国道4号沿いにあったっけな。
味の方は……。
そこに住んでいる親しい人に話を聞くと全国チェーン?が鳴り物入りでやってきたとの事。
オープン当初は行列が出来て、夕食時は店の中に入るまで20分待ちになるくらいだったのに今やガラガラ。
とにかく麺がマズイって話だ。チェーン店だから天一みたいに店によって味が違うのかもしれないけど。
新潟に来るんなら一度食べてみればよかった。
>>455
札幌時計台の近くの店には行ったことあるよ。
あそこが本店なのかなぁ?
東京にもあるみたいだけど・・・

「ほたてバターラーメン」とか
「たらばがにラーメン」とかあって
観光地のラーメン屋さんって感じだったけど・・・
新潟店でもだすのか?「タラバガニ」
459ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 12:29
米山けやき通りにある
時計台じゃないだろうね?
折れ旭川に住んでたけど山頭火ってご当地ラーメンじゃないと思う。
山頭火は地元ではまだ珍しかったトンコツスープを出してウケただけで
評価もそれほど高くなかった。学割ラーメンはうれしかったけどね。

時計台は評価低いな。
札幌には地元の人が逝かない観光客目当てのラーメン屋がいっぱいあるので旅行する人は注意してくれ。
まだ事情がよくわかんない頃のこと、
札幌ラーメン横丁でどの店に並ぶか迷っていた時に「どの店も不味い!並んでんじゃねーよボケ!」と親切に教えてくれたお姉さん、ありがd。
>>460
札幌のお姉さんは

「並んでんじゃねーよ、ハンカクサイっ!」って言わなかった?
バカアホ分布図読みすぎ。ふつうはバカ。
>>455
何年も前に札幌で食ったけど、「この程度か」と拍子抜けする味だった記憶が。
スープは結構と甘味が強かった気がする。
>>460
そのネーちゃんも凄いね。w
ちょっとハァハァ
俺は広島に住んでたことあるけどイメージ的に

ラーメン横丁=お好み村

・高い
・さして美味くも無い
・地元の人間はまず行かない
なんだかんだ逝っても結局くるまやラーメソが一番好きな漏れ・・・
ラーメン村10区画中8区画決定済みだそうだけど
どんな店が出店するの?
467ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 22:06
>>465
くるまやラーメン、俺も遠出した時に時々食べているが。
新発田市のバイバス出入り口近くの店は激マズだったぞ。

平日餃子無料とかいう看板があったからもらってみたら
ほとんど皮のみで餃子の身が入ってない!
頼んだ味噌ラーメンは味噌をケチって味噌の味がしない位だった。

大抵のチェーン店ではそれなりの味を出すがあそこは酷かったなぁ・・。
おふくろの作った玉子とほうれん草の入ったまるちゃんの塩ラーメンが
一番美味い。
嫁さんの作ったラーメンも確かにウマいが、なんか違う。

作る側と食べる側の心が一体となったとき、ラーメンの味は最高を極める。
469なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/19 22:32
>>467
くるまや新発田店は2年に一度行く程度だけどあんまり気にならなかったなぁ。
長岡の職安近くにあるくるまやは昔何度か行ったけど。
新潟駅南にあるくるまやは一度行っただけ。
くるまやに味は期待せずラーメン&無料ライスと餃子で満腹感を味わえればそれで良かったりする。
ラーメン1杯1000円するお店があるってのにラーメン餃子ライスで500円程度ってのは嬉しい。
>>468
小さい頃食ったインスタントラーメンってインスタントでも美味しかったですよね。
>>442
仕様のちがいなのかな?
窓98だとできないみたい。
いろいろとレスありがとん。ギキナビ44は結構サクサクだっただけに鬱。

どうでもいいけどだるまや女池の床がベトベトできになってしょうがない。
471ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 22:57
きょう、美華に蓮池さんが来てた。
背が高いね。2階のVIP席に行っちゃったから何食べてたかは判らんかった。
早く子供が帰国するといいね。
だるまや女池
味噌野菜やめてから行ってないなぁ
今再開してるんだったっけ?

しててももう体質的に食べられないけど・・・

473ラーメン大好き@名無しさん :04/02/19 23:34
極一逝っちゃった
一口目…( ゚д゚)マ・マズー ( ゚д゚)ヌルー ( ゚д゚)モッサー

あんつぁがんもう喰わね  
まぁ、たかがラーメンだからねぇ。
食い物ひとつで崇高な話を引っ張り出してくる香具師自体が低能なんだな。
小さい頃から食い慣れた課長ドップリのラーメンが一番美味いと思っても良いじゃねぇか。
「天○」だの「のば○」だの「あごす○」だの「極○」だの
糞も糞の劇マズラーメン屋(餌屋さん?)引っ張り出して
「マンセー」言うとる香具師は死んで良し。
475ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 00:57
そんな事よりさ、みんな熱々のスープに顔突っ込めよ。















アツイヨ。
476ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 01:15
東堀のカトウのラ−メン食いたい・・・
477上級ラーメンマニア:04/02/20 03:55
>>474
オレはお前のような書き込みを見ると無性に腹がたつ!
だってそうだろ?
過去にも誰か書いていたが、根拠なく反主流を気取るただのバカだろw
だったら言ってみろよ、あんたのご贔屓の店名を。
ちゃかして逃げるか?ただのチキン野郎なら仕方ないがw
いいかい?味覚は人それぞれだから叩かれたっていいんだよ!
そのくらいの器量もないとここは盛り上がらないよ。

ちなみにオレは福楽だ!

それと761!あんたも気にいらないね〜。
新潟の塩はわかってない、レベルの高い関東に行って来ます、とかいってフカシこいてるのもいいが
モラル的常識的に新潟スレに書いてはいかんだろ!
ふざけんなって!
478ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 04:27
>>上級
>オレはお前のような書き込みを見ると無性に腹がたつ!

自分の事を言っているのか?w
479ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 05:42
>477
福楽はうまいよな。開店当初は昼飯時に、今は無き小上がりでよく昼寝させて貰って
たもんだが、潰れずに生き残ってくれて良かったと思うよ。

君はもう少し落ち着きなさいって、言ってる事自体はおかしくないんだからさ。
480上級ラーメンマニア :04/02/20 05:49
あんたらこんな時間に反応がいいね〜。
バカをかまうとちょうどいい暇つぶしになるよ。
ほらもっとかかってこい!
481上級ラーメンマニア:04/02/20 06:30
>>480は偽者!
482上級ラーメンマニア:04/02/20 06:42
>>481
御名答!
>>480のような直線的なポンツクはバレルだけだから時間の無駄w

福楽は息子さんがやってらっしゃる加茂も美味しいぜ!
メニューは本店より多く、より研究熱心さが伺われる。
煮卵も始めたしな。
>>480
かなりの年配者でもうぞこき
>>482
せめて雰囲気だけでも似せておけよ、オマイの騙りは低レベル
485ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 09:31
さ あ 盛 り 上 が っ て き ま し た
しかし残念ながら時間切れ。
名残惜しいようですが、下級ラーメンマニアはまだ次スレになったら来てください。
ずーっと前に油ラーメン?というのを聞いた事があるのですが、
どこだか分かる方いますか?
スープが少なくて、油こってりまみれで、酢を入れて食べるんだとか。
想像しただけで、、、。でも一度食べて見たい。
>>485
オマイの騙りは低レベル
なつかしいねぇ、油ラーメン。
結構好きだったな〜、

そういや、最近つかってなかったから、ここらへんで、
油ラーメン、フュージョンしてぇなぁ〜!
なんか、NGワードに設定してても、引用の数字を入れるとそれは読めるんですね…。

ところで、免許センターや巻中央自動車学校など、意外な場所のラーメンって
あるじゃないですか?
何か、意外な、面白い場所のラーメンって知ってます?
俺がそういったので最初に思いつくのは新潟市役所なんだけど。
490ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 11:21
2004.02.20
『新潟ラーメン』全国に発信
“博物館”テナント5店決定 朱鷺メッセ

 新潟市万代島の朱鷺(とき)メッセ向かいの多目的広場に、四月末オー
プン予定の新潟版「ラーメン博物館」に入店するラーメン店八店舗のうち
の五店舗が決定。十九日、同広場で地鎮祭が行われ、各店舗の代表者
らが出席した。残る五店舗も今月中に決まる見通しで、同施設を管理・
運営する新潟万代島総合企画は「朱鷺メッセから『新潟ラーメン』を全国
に発信したい。絶対に成功させる」と意気込んでいる。

 新潟版「ラーメン博物館」は、「新潟ラーメン」を全国に発信するとともに
、朱鷺メッセで行われるコンベンションの参加者向けの飲食集合施設とし
て計画された。ラーメン店八店舗のほか、そば店、カレー店がそれぞれ
一店舗ずつ出店することになっている。

 出店が決定したラーメン店は、「中村楼」(新発田市)▽「青島食堂」(
長岡市)▽「鯛ラーメン『鮮魚料理大漁』」(中条町)▽「源ラーメン」(新
潟市)▽「ことぶき屋」(同)の五店で、出店希望者から提出されていた
営業計画書などをもとに選ばれた。残る五店については、現在も出店
者の募集を続けており、「今月末までには全店舗が決まる」(新潟万代
島総合企画)という。

 また、この施設の愛称も同時募集中だ。すでに百五十通を超える応
募があるといい、同社では「県民や全国からのコンベンション参加者が
憩える交流の場所として覚えやすく、親しめ、印象に残る愛称を募集中。ぜひ名付け親になってほしい」と呼びかけている。最優秀賞(採用者)には、五万円相当の朱鷺メッセ共通飲食券がプレゼントされる予定。

 出店募集は二十五日までで、愛称募集は二月末日必着。問い合わ
せは、「新潟万代島総合企画」TEL025・246・8400。

http://www.sankei.co.jp/edit/kenban/niigata/html/kiji01.html
ラーメン博物館『なじらね』
ラーメン博物館『だりこっぺ』
ラーメン博物館『ボリョーム館』
ラーメン博物館『新潟ジャンクフードパビリオン』
「だりこっぺ」ってナーニ?
>>495
逆から読むと…
ラーメン博物館『朱鷺のえさ』


498ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 14:39
新潟ラーメン『青島以外食う価値なし』
ラーメン博物館『万景峰亭』
ラーメン博物館『キッパリ』
>『新潟ラーメン』全国に発信
“博物館”テナント5店決定 朱鷺メッセ

青島はいいとしても他は新潟のラーメンですと言って
全国に発信するにはどうかと思うなあ。
なんか恥ずかしい気がする。

502ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 15:16
えー?青島?なんかヤダ。
●三吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●だるま屋ファミリー系のコッテリ豚骨醤油
これだけでいいよ。
そうだね、新潟4大ラーメンは押さえておいて欲しいですよね。

ラーメン博物館『4大ラーメンの一部とその他』
>●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
侍と潤はもちろん除外だよね…
>>503
>ラーメン博物館『4大ラーメンの一部とその他』
ワラタ
残る3店舗は
くるまやラーメン
幸楽苑
ラーメンショップ
ラーメン博物館『窓が開かない』
なにげに>>493がいい響き。
獄一キボン

新潟の神秘といえばまいづると獄一ははずせない。
ラーメン博物館『ソバ&カレー館』
>>510
イイヨ、イイヨー!

ラーメン博物館『ソバ&カレーもあるでよ』
ラーメン博物館『そばとカレーをフュージョン』
【音楽】小林克也、河口恭吾に「バカだなあー、河口ー。
洋楽からパクりゃあいいのにねえ(笑)」 ★2【僕のそばに】
http://news6.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1077117925/l50
すんごいパクリ
ラーメン博物館『なんでもあります』
ラーメン博物館『新潟B級グルメハウス』
ラーメン博物館『次期ソバorカレー博物館』
ラーメン博物館『新潟まずい物博物館』
518ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:29
ラーメン博物館『新潟発!!失敗例その1』
ラーメン博物館『残すな!ゲロッパ』
520なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/20 20:47
すごい流れだな。
朱鷺メッセのラーメン博物館って箱物に見えて仕方ないんだが。
新潟で評判のお店集めないと絶対成功しないと思われ。
三吉屋・石門子・粋龍・東横・きんしゃい・安福亭・こまどり・青島・潤。
この辺を誘致すれば大丈夫そうだけど。新しい発見も欲しいので新規の出店もキボンヌ。
521ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:58
へぎ蕎麦のくせに(ゲラ
新潟島の評判店は個人でやっているところがほとんどだから難しいんじゃないかな?
これから乗ってくれそうな店はどこだろ?
かってのラーメンブームの時の雄おもだかやは出店するだけの力は残ってないのかな?
東横も店舗数増やしたばかりでこれ以上増やすのは乗り気でないのか?
吉相は両店とも連日行列作って好調に見えるがどうだろう?
県外の店はこないのだろうか?
色々と疑問は尽きない
523ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 21:23
新潟市民にバブル崩壊を実感させた東華楼グループ倒産
>>523
まじですかー
アクアピア
526ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 21:52
>>508
かな〜り胴衣
ラーメンだけで動員できると思ってるヤツいるのが笑える。
そばやカレー屋がまじってる時点で糸冬了。
どうせなら365店舗出店で八千代橋まで延々と続く「ラーメン街道」のほうが受けるよ。
528リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/02/20 22:25
ホントに凄い流れですね(w
『ラーメン博物館☆ボリョーム!!館』なんかがイイかなぁ??あとは
『ラーメン博物館☆満州里!!館』とか・・・・。
すいません、ワルノリですね。

明日は休み&天気も良さそうなので単車に乗って
上越方面へツーリング&ラーメン食いに逝ってきます。

上越地区であっさり・さっぱり系で美味しいお店ってありますか??
柏崎経由・上越・糸魚川方面まで足を伸ばすつもりです。

ヘルメットとライダージャケットの手入れをしてから寝ます。。。


横浜のラー博のオープン時に入った店って、厳選して何年もお百度参り踏んで
頭を下げてやっと集めたらしいじゃない。ここの計画はあまそうだな。
十日町そばをコッペパンにサンドして
特性カレーをかけた
へぎそばカレーパン出品予定!
531ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 22:57
満州里は店名なので
マンズリに
へぎ?
『ラーメン博物館☆マンズリ!!館』

『ラーメン博物館☆デジル!!館』
534ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 00:13
くだらないスレですね。
>>534
はいはい。ラーメンなんてそんな程度ですから。
興味がないなら出てこないで。嘆いているなら建設的なレスを。

あ、もしかして釣られた?
女性店員「ご注文はお決まりですか」

客     「ざる・・・ん?このへぎそばカレーパンって何?」

店員   「(小声)マズイし二人前からしか・・・止めといたほうがイイですよっ」

店長   「は〜ぁぃ へ ぇ 〜 ぎ ぃ〜 カ レ〜 ふたちょぅ〜」

女性店員「店長!!!」

店長   「へ ぇ 〜 ぎ ぃ〜 カ レ〜 ふたちょぅ〜」

女性店員「もうやめて!(泣)無理やり注文をとらないでっ!」

店長    「は〜ぁぃ へ ぇ 〜 ぎ ぃ〜 カ レ〜 ふたちょぅ〜」

客    「えっ! あっああの〜 あの〜キャンセルで(逃)」

店長   「つ ぅ ご ぉ 〜よんちょぉ〜」
537ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 04:00
くだらん
538ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 04:30
どこが新潟ラーメン博物館なんだか・・・
少なくとも4大ラーメンとか言われてる奴は一通り揃えとけよ。
「なんだ、新潟のらーめんって、こういうのか…」
って思われる結果になる
新潟ラーメン博物館?4大ラーメン?そんなもん語る前にこれ見てラーメンの真髄を勉強しれ
http://ime.nu/vip.6to23.com/jpgman/gui/gui.htm
541ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 09:36
石鵺磋
とんこつしょうゆ食したけど
あまりうまくねかった。
542ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 09:58
>>540
古いよ
543ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 10:49
>>540
ブラクラチェッカー引っ掛かりました。
フルスクリーンでオープンウィンドウ4個

>>540
こいつはラーナビの工作員。
545ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 12:45
新発田市「中村楼」
知らない。美味いんでしょうか。地元の方教えて。

中条町「海鮮料理大漁」
ググっても分からん。
とある食堂に「ルーメソ」っていう暖簾が掛かってて何かと思ったら
「ラーメン」っていう縦書きのノボリが裏返しになってた。
新発田市「中村楼」

知らない。穴場かも・・・
548なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/21 14:43
新発田に住んで20年チョイですが中村楼ワカンネ。
住所から調べてみたらどうもシンミチ。飲み屋街。
Mapfanで見ると位置的に廃屋のようなスナックが建ち並ぶ場所なんだよなぁ。
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
地元ラーメン好きが知らないような店が
新潟ラーメン代表として県外の人達に評価されるなんて!
悲しすぎる。
>>548
コワッ! (((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
>>545中条町「海鮮料理大漁」
ttp://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=25000&el=139%2F21%2F38.660&pnf=1&size=500%2C500&nl=38%2F03%2F27.330
地元民じゃないから、うろ覚えですまんが
中条方面に行った時に見かけた覚えがあるような。
TeNYの夕方の番組で紹介されてなかったけ?

マジでここ荒らすのってラーナビ常連なんでしょうかね?
基地外オヤジ@K・パパってマタンゴさんの掲示板で
叩かれて追い出されてから、うまい棒さんの板で暴れてるぞ
何者なんだ?この馬鹿オヤジ??

「うまい棒さんの板」って
どこですか?
>>553
ttp://tekipaki.jp/~umamazu/
賛否両論はあると思うけど、うまい店はうまい、まずい店はまずい。
ハッキリと評価する姿勢は好きですな。
ラーナビみたいにどこそこの店はまずかった、なんてBBSに書くと
即刻削除なんて事も無いようですし。

新潟うま・まず食べ物紀行でググってみ
>>551
元地元民ですが、あそこはラーメン屋だったんですか〜
なんだか浮いた建物だなぁとは思っていたのですが...
どなたか食べに行った方いないですかねぇ?
>>556海鮮居酒屋みたいなカンジらしいけど
店主氏が鯛のアラをメインにしたスープを作って
ラーメン出してるみたいだよ。
コテハンまとめ
リーマン ◆2ch/.BVEY.
優良・既婚者、昼飯は愛妻弁当がメイン
営業マンらしい、単車好き?
スレ立て乙、テンプレ・リンク貼りグッジョブ
次スレの過去ログは修正しておけや!

なーる ◆gwzv.W2NoE
優良・彼女は居るが独身らしい。
新発田在住者
あっさり系のレポは的を得ている。
中村屋の宣伝をいつもしているヤツがいるよな。
なぜか新潟スレで。
560ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 18:31
うまい棒のHP見たけど、まさぼうと同じくらい香ばしく感じてしまう。
561なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/21 18:41
「中村楼」情報入手しました。
母親に聞いてみたところ一応「老舗」らしいです。
生粋の新発田人の親父に聞いてみたら「シラネ」の一言。
ラーメン屋というよりは中華料理屋。一品料理などなど。
場所はシンミチの外れ。バブル期は活気のあった場所です。
天龍軒などの老舗中華料理屋がシンミチから離れ駐車場付きの店舗を構えたのに対し中村楼はシンミチにとどまった模様。
バブル崩壊とともにシンミチから人が消え店舗も汚いままに衰退していったらしい。
電話番号から調べてわかったのですがどうやら劇団関係者がいる模様。
韓国公園の記事があったのでひょっとしたら異国人の予感。NPO劇団なのかな。

明らかに期待できないお店ですがこれから行ってみようかなーと思ってみたり。
入浴後まだやる気が残ってれば逝ってきます(・∀・)
562なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/21 18:42
公園 ×
公演 ○
>559
ナカムラヤって書くとあぼ〜んされます。
>>561
レポよろしく!

美はまやがいいとおもふ

566ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 20:22
なーる ◆gwzv.W2NoE
乙、逝ったらレポヨロシク。
なーる ◆gwzv.W2NoEさん、
ついでに中条も行ってみて下さいw
レポよろちく。

博物館オープン前に食べ尽くせ!
568ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 20:41
●きたる 2004年2月22日日曜日22時22分 決行。
規定時刻になったら, 『カレー丼大盛り玉』 と注文。

●他人がこの注文をしたのを聞いたら,お茶あるいはお冷やの入った湯のみまたはグラスを
両手で持ち「ズッ」と周囲に音が聞こえるように飲むこと。

●食事をしたら速やかに清算を済ませ家に帰り,
直ちに2ちゃんねるのラウンジ板 『2月22日 2ちゃんねるの日に吉野家オフ開催!』 に報告を

書き込むこと。
その際,どの店舗に行ったか,雰囲気はどうだったかを克明に記すこと。

●領収書を貰うかどうかは個人の度胸と判断に任せる。その際オリジナリティにあふれる
領収書を切ってもらってきたときには画像をアップすれば神!になれるかも。

●客同士での馴れ合いは避けること。客の中に2ちゃんねらがいると分かっていても
声をかけることなく,あくまでも殺伐とした雰囲気を楽しむこと。
友人等2人以上で行くとしても店の中ではあくまでも他人として振舞うこと。

新潟は堀の内、黒埼が候補地
569ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 21:26
吉野家じゃなくてラーメン屋でも面白いと思うが、新潟じゃあ盛り上がらないな。

>>561
「楼」という字は2階建て以上の建物を表すときに使うそうでつ。

570県外人:04/02/21 21:30
新潟を代表するなら、あまり奇をてらったラーメンではなく、
ここの人たちに、「新潟ではありふれてるよな」っていわれるようなラーメンを希望。
県外の者としてはまず、新潟のラーメンはこういうモノ、ってのを知りたい。
で、その新潟4大ラーメンからは出店しないの?
出店するなら、まずこれは喰っとけってお勧めはどれでしょう?
571なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/21 21:39
逝ってきたよ(・∀・)
写真とったけどwebで使っていいですか?って言ったら
「ラーメン好きの方ですか?」と言われ「ご意見伺いたいです」と言われました。
テーブル席に座って朱鷺メッセに出すラーメンについてとか新潟のラーメン事情についてお話してきました。
とても謙虚な方で何かちょっと申し訳なかったッス。
2chネラーのラーメンレポなんですが・・・とも言えず。
あーちょっと罪悪感。
ってわけで中途半端なレポ書くわけにもいかないので写真の補正など時間かかるけど待っててね(・∀・)
572なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/21 21:40
>>568
カレー丼大盛はないよ。「中盛り」と「並盛り」だけ。
>572
えらい!流石やね!
574ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 22:19
「さんぽ○(○宝)」ってチェーン店のくせに店員の態度なってないね。
雑誌取りに席立ったら「ありがとうございまース」だって。しかも店員一同で。
その後、フツーに席座ったら「かえらねかったのか」とボソリ。
たいした味でもなく、特別忙しくもないのに、出てくるまで時間かかりすぎてるし
男の店員全員メガネかけてホントキモかった。
575573:04/02/21 22:21
誤爆>>571の文章へのレスでした。
576ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 22:30
>>574
俺はふるさと村脇の店員にむかついた事ある。
評価についてはあなたと同じですね。
574=576
自作自演ご苦労様です。手当てはでませんが
三宝は最初チェーン店ってことでバカにしてたが結構うまい
接客もむしろ過剰すぎると思う
>>574
1人で行って、食べ終った後に雑誌取りに行ったのなら別に不思議じゃないけど
2人以上で行って、自分だけ席を立って言われたのならおかしいね。

まぁ普通は食った後に雑誌取りには行かないよなぁ。
2人以上の時は、友人が食べ終わるまで雑誌見たりするけどさ…
579578:04/02/21 22:56
× 1人で行って、食べ終った後に雑誌取りに行ったのなら別に不思議じゃないけど
○ 1人で行って、食べ終った後に雑誌取りに行って言われたのなら別に不思議じゃないけど
580ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:08
俺は亀田店の背の高い子がかわいいと思う。
>>580
漏れも漏れも
582576:04/02/21 23:14
おいおい、俺は思った事かいただけだぞ
メニューみて注文したら
「ランチメニューですので作れません」
だってさ
だったらそのメニュー表下げとけよ
そして2人の店員が食っちゃべりながらラーメン作っているし
出てきたラーメンも美味くない
あの近辺なら粋龍行った方が良かったよ
583ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:15
×食っちゃべり
○くっちゃべり
>>582
「ランチメニューですので作れません」

おまえがバカなだけじゃん!プゲラ
>>582
ランチは昼だけです!
だから初等教育しか受けてない連中は(w
586ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:50
今日、鈴田食堂行ってきたが、味はしょっぺねし、素朴でうめかった。しかし、そこで、ソフトクリーム食わねかったけど、うんめぃだか?
587ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:51
じゃーメニュー置いておくなよ
初めて入った店でそんなもん判らんわい
小さい字でそんな事かいてあっても普通目に付かん

>>584-585
くだらない煽りありがとう!
588574:04/02/22 00:09
>>577
自作自演じゃねーよ、莫迦。

>>578
あ、書き忘れてたけど、注文した直後に席立った。ちなみに一人。
どんぶりもねーし、伝票片手だったわけでもない。
お客様を見てない証拠=いい加減なお店、客なんかアウトオブ眼中状態。

>>580
今度は亀田に足運んでみようと思います。
589ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 00:11
じゃあ黒埼の三宝でラーメンoffやるか?

夜にランチを頼むとか。(w
>586
鈴田食堂は独特のモチモチした麺が、お蕎麦屋系のスープと
いい感じで好感触でした。
>>588
アウトオブ眼中>久し振りに見たw
592なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/22 01:10
ttp://www.geocities.co.jp/Milkyway-Sirius/8558/221/nakamurarou.html
中村楼のレポうpしたよ(・∀・)
>>588(´・ω・`)




             ヒソ( ´д)(´д`)(д` )ヒソ
594ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 01:23
>>552
>マジでここ荒らすのってラーナビ常連なんでしょうかね?
それとなく聞いてみたが、みな否定。
ここは見てもいないって。
>基地外オヤジ@K・パパってマタンゴさんの掲示板で
オヤジじゃない、女。
>叩かれて追い出されてから、うまい棒さんの板で暴れてるぞ
どちらも、かなりむかしから時々書いてる。
集中的に書いたり、しばらく休んだり。勝手な奴だ。
>何者なんだ?この馬鹿オヤジ??
たぶん企業の有閑マダムか、ヤクザの情夫。
真っ黒いベンツでラーメン屋に乗り付けてる。
この前はテレビの特番に出ていた。

さんぽう亭って、クソ不味い幸楽苑みたいに
「餃子いかがですか?」って言うのな
ネットやってれば、いやがおうにも2chの存在は知っているだろ
ここを見ている見ていないにかかわらず
趣味でネットやってて2ch?なにそれ?とか言っている人はほぼ嘘つき確定
597ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 02:15
>>594
嘘かくなw
電気、空調関係の自営業者じゃねーかよ 50近い
仕事がうまく逝かなくなってNetにのめりこんでる負け組だろーよ
598ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 02:35
>>592なーる ◆gwzv.W2NoE さん、乙カレー&グッジョブ♪
これからもレポよろ(・∀・)

599ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 02:54
>>592
乙でした
>592
折れ>>545>>548です。お疲れ様です。
そうか、隠れた老舗のリアップだったのか。
好感は持つけど・・・ちょっと新発田いこうかな。
601600:04/02/22 03:16
>>545>>550の間違いでした。
602男か女か?:04/02/22 03:26
うまい 投稿者:K・パパ  投稿日: 2月15日(日)03時14分3秒

K・パパというと、ラーメンばっかり食べていて、それも自家製麺の、無化調多層スープしか誉めていないような気がするがさにあらず。
たとえば新潟市万代バスセンターの立ち食いで、カケそばとカレーライスの組合せなんか、本当に好きだ。カレーには置いてある七味唐辛子を山盛りにする。海外に行ったりすると、夢にまで見ます。
ソバはふのりソバが一番好き。県内の小嶋屋はほぼ制覇。この前小国の三桶屋に再訪したら、葬式か何かで臨時休業。しかたなく六日町のわたやへ。いっぱいだったので本店へ廻りました。ワサビで食べましたが、うん、ここのもいいネ(エッジが立ってない)。
見附センターの立ち食いの、カレーうどんと焼鳥の組合せも好きだなー。やっぱりこの場合、カレーはスープに溶け込んでいてはダメで、あのコシもクソもないダラシなーい麺に絡めつつ食べるのが好きなんだな。
うどんといえば、琴平や得々にはもうほとんど行かず、最近は小町うどんばっかり。全メニュー制覇まであと少し!
長岡といえば、むかしは時々「二コラス」に行きました。まだあるのかな?

NORI様。
ある結婚披露宴の2次会で、ワインのお店(プラーカ)に行きましたら、ご店主はうちの近所の顔見知りでした〜。知らんかったな〜。
603わからん:04/02/22 03:36
値段の高さ 投稿者:K・パパ  投稿日: 2月14日(土)02時05分59秒

>ラーメンっていつからこんなに値段が高くなり始めたんでしょうねぇ。
元・新横浜ラーメン博物館館長にして現・ラーメン総合研究所所長の、武内伸(たけうちん)さんの提唱された「二極化の時代」が、この新潟県にも押し寄せてるんだと思います。
安い、っていうと新潟市【夢や】さんなんかが有名だったけれど、現【源らーめん】さんなどがFC・チェーン展開を始めそして、やってきました【らーめん一番】!
薄利多売で、タレ、スープ、具、麺作りはおろか、それまで職人芸とされていた麺茹で湯切りまで機械任せ。店舗展開、店構え、客あしらいも、もちろんマニュアル通り。
これは文化の破壊者です。
これも新しい文化と言えるのでしょうか?
短期間の経済的な成功が、この社会の価値ある勝者なのでしょうか?
商業芸術とは何か?
問題は根深いのです。
>>597さん、
オレも電気・空調関係の仕事してるんだけど、
何者??
知ってるオヤジかも???
605ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 05:22
>>570
今の所出店が明らかになってる5店の中で
いわゆる4大ラーメン(>>1参照)に当てはまるのは青島のみ。
コトブキはこまどりの流れを汲んでいるけど濃厚味噌系と言えるか微妙
ここはゴマラーメンが有名な所。俺は食ったこと無いけど。
606ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 06:55
TBS系(BSN)王様のブランチで燕三条系ラー麺として
池袋東武百貨店の「潤」が紹介されたが、あれは違うと思う
607ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 07:06
>604
色々なbbsで自分の素性をばらまいてるからな
どこかのbbsで駅南在住で電気屋とか書いてたな、確か
折れ的には「長岡のBUN」VS「新潟のKパパ」 同じ穴の狢に思えて仕方ない
これはよく読むと典型的なDOQ女の文章ですね。
他人に「たけうちん」なんてペット化した呼び名、男は使いません。
609ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:47
>>608
ラーメン博物館時代、自らキャラクターになって、そう名乗ってたぞ。
(/ω\)無知ハズカシーィ
>>594
>>609
K・パパ
年末に「極意地の塩が美味い」と嘘カキコしたのもk・パパ
>>594
前半いいわけ。
後半脅し
613ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 12:12
>>611
というからには食ったのか・・・そして
>613
別の意味でオイシカッタ
615609:04/02/22 12:32
>>610
だれだよそれ?バカと一緒にすんな。
ここは誹謗中傷が盛んなインターネットですね。
>>616でも、有益な情報も多いよ
















と、釣られてみる(ry
本日も=おざわ=休業継続中・・。(泣)
619ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 13:54
なんか…。キモい。
なんでこんなのが生きてるんだろうね…
他人だと思う。
k・パパはまともな長文が書けない。
>>602と比べてみな。
623611:04/02/22 14:30
にいがたミシュラーメン
k。パパ書き込みあり
http://8328.teacup.com/shinobu/bbs
そうだよな、そもそもF市なんて新潟県には無いだろ…って、
よその県の…。
いや、だったらいきなりF市じゃなくて、F県とか…?
でも、県庁所在地だったら福島市とか書いてもおかしくないか…
>>623しかし、このバカいろんなBBSに同じような
内容の書き込みして楽しいのか??
糞の役にも立たない、雑誌やネットで仕入れただけの情報を
得意げに披露して天狗になりたいだけのバカ丸出しだな。


626ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 15:03
【極一】期間限定らーめん 投稿者:K・パパ  投稿日:12月24日(水)03時50分50秒

【極一】さんで、12/17より三ヶ月の予定で[限定新メニュー]を始めています。
さっそく【女池店】さんの方へ、お邪魔して参りました。
[店主の趣味ラーメン・無化調塩らーめん]が女池店のみ、しかも店主在店時のみの1日20杯限定。
[新定番メニューの提案・極一流背脂正油らー麺]が女池・紫竹山両店で、1日30杯限定。
どちらも、かなり新しい味の提案、という感じでした。
見ていると、迫力の背脂正油の方が人気のようですが、私は塩が気に入りました。
しみじみ美味しい。
こちらも紫竹山店で出してくれないかなー。“限定”なんて言わずに。
こちらを“定番”にしてほしいなー。これなら毎日でもいいから。
終わってしまったら、夢に見そうだ…。
昨日の夜久しぶりに紫竹山のきんしゃい亭に行ってきました。
興味本位に隣の獄一の営業時間を見たら閉店が【スープが無くなるまで】
午前0時を回ったぐらいなんだけど、まだ営業中。売れなくてスープが無くならないから店を閉められないんでしょうか。
628ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 16:12
>>627
新潟において郊外で遅くまでやっているラーメン屋は希少だw
629ラーナビ大好き@名無しさん:04/02/22 16:35
あんたらっ!
K・パパさんに代わって
おっしおきよ〜〜〜っ!
630ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:45
原ショーまだぁ〜
>>627
極位置二号は仕込むスープの量を減らせばいいのに…。
シンガポール食堂の汁オッチャがなんとなく食いたい。
アベック食堂の白菜入りタン麺も無性に食いたい。
大将のスタミナラーメンバターコーン山盛りが下品に喰いたい。
正園の塩ラーメンと餃子もあからさまに食いたい。
赤道食堂の奇態な味噌ラーメンも火傷しつつも食いたい。
・・・でもおざわのチャーシューワンタン麺が一番食いたいんだよ〜(泣)
・・・禁断症状に陥りつつあるな。

633ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 19:21
おざわの親父は腱鞘炎。
とK馬鹿がどっかで書いてた。
634リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/02/22 19:28
逝ってきました、ツーリング。
愛車のXJR-1200を転がしつつ、糸魚川方面の予定が何故か長野方面に変更(w
未知の長野のラーメンを開拓したかったのですが、単車仲間の希望で
蕎麦に変更、善光寺の前で天もりをたべました。
蕎麦も好きなので、これはこれで満足なんだけど、なんか物足りない・・・・・・。

ってなわけで帰路に『食堂ミサ』に寄って味噌ラーメンを食べてきますた、
ttp://www.vill.nakago.niigata.jp/whats/eat/ramen/ramen05.html
タマネギ・モヤシ・ひき肉などの具がたっぷり乗ったニンニクの香りが
漂う白味噌ベースのラーメンでした。
普通盛りにも関わらず、凄いボリョーム感!!
帰路はフルフェイスのヘルメットの中がニンニクの香りで充満してました(w

でも、美味しかったですよ。


635ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:04
ヘー単車乗りで×J乗ってんだ。
1200cc乗りこなせる?スゴイね。
636ラーメン大好き@名無しさん :04/02/22 21:18
コンサートで一青窈さんが青島ラーメンを食べたと言ってマスタ。
今日、燕の「おおむら食堂」のラーメン食べてきた。

(゚д゚)ウママママー
スレ違いかもしれないけど、マルちゃんの袋入り生麺タイプのラーメンで
「日本のうまいラーメン新潟 しお醤油」っていうのあるけど、
これ、そこら辺のラーメン屋のラーメンよりうまいと感じるのは俺だけですか?
>>637
課長(゚д゚)キツゥゥゥゥー
久々に土佐屋へ行ってきた。
相変わらず、店員かわいいな。
>>640
たしかに!こちらに背を向けてネギを切ってる姿を見ると(ry
>>640
うちは綺麗どころしか採用しませんから
643人と用:04/02/22 23:17
>>636
オレもそのライブ言ってた。
ウマイって言ってたな(社交辞令かもしれんが)。
誰が青島を紹介したかは知らんが、あれが新潟ラーメンの代表かと
思われたかも知れないのが、ちょっと不安だw
いや、青島がマズイって言ってないからね、念のためw
青島うまいよ
青島の白山神社に近い店、あそこの厨房の中に
「塩とグルタは…」って、注意喚起する貼り紙があったよ。
当然客から見えないように、裏側に貼ってたけど。
グルタってなに?
グルタミン酸ナトリウム
グルタミン酸ナトリウム?
要するに課長
負けた・・・ケコーンしましょう

「ちくに」の肉そばでキモチ悪くなった。もうワシも若くないと思った、そんな夕暮れ。
651ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 02:11
こないだ猪やの前を通ったら、DQN店員が店の前をくわえ煙草でウロウロしていたよ。
客の居ない時間帯だったからかも知れないが、あれは感じ悪いぞ。
もとから逝く気は毛頭ないが、更に逝きたく無くなった。
652ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 02:16
バカ丸出し、おまえらキモイよ。他人の文句しかカキコできんのか。 どうせ普段は上司にさんざん嫌味言われてんだろ。 自分の好きな店で旨いラーメン喰ってりゃいいものを… 可哀想過ぎるぜ(;_;)
自分が蒔いた種
654ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 02:38
青島はたいしてうまくない。
655ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 04:08
はーどろっかーネタキボンヌ
だるま屋女池で、ラーメン食った。すげえ背油だった。
まあインパクトは凄いな・・・
657ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 09:31
くいどころ里味のうーメリ喰った椰子いますか?
柿田屋行ってきたが、麺がちょっと伸びやすい?
今週は、4食連続ラーメン喰ってみました。
今日は胃がもたれてます....
天下一品のラーメンは後からきますね〜
660ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 10:03
>>654
おいおい、ちゃんと宮内駅前で食ってそんなコト言ってんだろうなあ?








その通りなんだけどね。
>658
同意。
柿田屋は漏れの近辺では評判悪いよ。旨くないって・・。
個人的には好きずきだと思うが、あそこ大盛りとか無いのよね。
663ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 11:25
青島ネタはやめた方がいいぜ、何故って?バックに○○○がついてるから…ゾー
664ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 11:43
>>663ヤクザですね。
スープ
無尽蔵(母体は蔵ラーメンと一緒)ショッピングセンターのラーメンコーナー並
柿田屋 個人的には旨いと思う


無尽蔵 カキ渋麺(゚д゚)ウマー
柿田屋 のびのび(゚д゚)マズー

二店舗フュージョン
スープ・柿田屋 麺・無尽蔵

柿が無尽蔵 キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
666ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 11:52
青島ラーメンの味ってどこかで食べたことあると思ったらドライブインのラーメンに似ている。
間違いない!
そういや、昨日朱鷺メッセの酒の陣ってヤツで、
柿ラーメンっていうのありましたよ。
日本酒ばっか飲んで食べてないけど、どんなものだったんだろう?
668ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 13:23
クロレラ麺のうまい店教えて!
クロレラ麺なら関本製麺が旨い。
670ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 14:08
↑まいづるの関係者ですか?味噌汁スープで(;TДT)マズー

まだ再来飯店のほうがマシ。てか再来のラーメン安いよ。味が別として。
あそこはやっぱ味噌タンメンが(゚д゚)ウマー
久々に蓬莱軒行ってきたよん。兄ちゃん頑張ってた。
でもラーメン前より少し塩分が強いような気もするなあ。
相変わらずのストレート麺とチャーシューは旨いけども。
これからも親爺に負けずに頑張ってな、兄ちゃん。
672ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 15:05
原ショーまだぁ〜
三条のラーメン小池横丁ってどう?
背油系あったんだけど、まぁまぁうまいと思った。
福来亭に行く時は車どうすりゃいいの?
675ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 15:27
>>675
路駐しなはれ。
676ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 15:48
だからぁ〜 里味のラーメンてどんなもんですか?
677ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 15:55
中華亭でラーオフするか!殺伐と。食って帰ってくるそれだけ。
店主がDQNなら客は殺伐とした雰囲気でいったらビビるんじゃないかい?
>>676
三条市のジャスコ近くの里味系列ラーメン屋だったら食べたことがある。
スープはカツオ出汁のの効いた蕎麦屋系。
問題は背油ならぬ只の油がドッバーと入ってる事。
「油無しで」とオーダーすればさっぱり味でいただけます。
679ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 16:35
>>678
アリガd 油少なめで挑戦してみます
680ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 16:41
とうちゃんラーメン
どうしてあそこまで不味くなったんだ_?客も正直でいついっても1人いるかいないか?
前なんて駐車場なかった時代 あの前は縦列駐車が普通だったのに
681ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 17:48
そりゃ二代目に変わったから
>>678
それは麺八のだろ
里味のラーメンはそれよりコクの無いふつーのラーメンだ
>>682
そうなんだ。すまんかった。
>>674
離れに駐車場あるYO
具沢山ではく、シンプルな醤油ラーメンでこの店が好き!って
ところがあったら教えてください。
686リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/02/23 19:35
>>635さん、どもです・・・・・。
何と申しましょうか、下手の横好きとでも言いますか、万年ヘタクソライダーで
ござんす・・・・・・・・・・。
乗るのも好きなんすけど、磨いたり、整備したりしてしていぢくるのが大好きなんすわ。
かれこれ8年近く前の独身時代に爪に火を灯すおもいでローン組んで
買った単車です。

>>685さん、新潟市内だったら信吉が好きですね、スープはアツアツたっぷり
麺の量も多めでボリョーム感!!も満点!!です。
場所とかは過去ログにたくさん紹介されていますので、ご参照ください。

毎度ラーメンに関係ないネタばっかりですいません・・・・・・・・・・。


>>685
折れは三吉屋、ばすきや
689なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/23 20:39
ttp://www.geocities.co.jp/Milkyway-Sirius/8558/shibata-michiraku.jpg
チラシ入ってきたからスキャナで読み込んでみた。
スキャナに入りきらなかったので一部折ったッス。
新発田市7号沿いのローソンが潰れてラーメン屋になった模様。
25日まではどのラーメンも500円らしいので明日にでも行ってみようかなぁ。
今日食いに行った人がいたらレポキボンヌ(・∀・)
特に味噌豚骨ラーメンと味噌カレーラーメン。
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
690ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:10
チン‥いや3宝亭はどこの行ってもかわいいバイトがいるな らーめんのオカズになるわ ははは
>>685
三吉屋、東京軒
692ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:00
>>689 なーる ◆gwzv.W2NoE さん、乙です!!

明日でも逝ってみようかなぁ、会社から近くなんで。
@新発田住人
へー単車好きで8年も乗ってるならどっかで合ってるかもね。
オレは東港の青木さんとこで限定解除取って15年ぐらいになるけど、
大型乗り結構知り合い居るよ。
まあ、どっかのラーメン屋であったらよろしく。
通勤快速ゼファー乗ってます。
スレ違いsage
694ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 01:41
無尽蔵行ってきました。
こってりとわかってはいたもののちょっと重かった。もたれました。
麺は好き嫌いがはっきりするんでしょうね。わしは好かん。
が、スープはうんまかった! スープは最後まで飲んだ。
味噌からしの辛さもすきだなぁ〜・・・・麺変えてくれ。


今日は弥彦のたかみちまで行ってきた。
塩大好き人間としてはかなり期待していった。

ん〜〜。うまい。けど大絶賛するほどでもないかなぁ。
車で1時間もかけていかなくてもいいや。


それよか、先週食いに行った孔明うまい!!
個人的にはみさきの塩につぐうまさだった!!
695ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 02:12
孔明塩あるん?
696ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 03:51
ない。
栄町のどこにあるかよくわからないんだけど美味い?行ってみたいけどまずかっつたらかねもったいないよね。誰か行ったことある?
バスラーメンやみせのなまえいれるのわすれてた697
699ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 10:18
やっと、まともな掲示板になりましたね。見ていて気持ちイイよ
700ゲ!
このスレは進みがはやいでつね
>>697
8号ひたすら走って栄町近辺に入るとコンビニ(デイリー?)が角にある交差点を過ぎた辺りだと思ったんだけど。
夜行ったら見逃してしまい、気が付いたら長岡まで出てしまいました…。
夜遅くなってしまったので高速に乗って新潟に帰り、出来島のびっくりラーメンを食べて帰りました。
そんな二代目長ネギさんの
出来島びっくりラーメンの感想は?
703ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 17:03
今、新発田のローソン跡地のラーメン屋に居るんだけど支度中で(鬱 開店は何時でしょうか??
なーるさんがうpしてくれたトコですかね?
チラシには5時って書いてますけど...
705なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/24 18:40
食ってきたよ(・∀・)
今からレポ書くからちょっと待ってください。
>>703
同じ時間帯に店内にいたっぽいね(・∀・)
706ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 18:47
>>705 なーる ◆gwzv.W2NoE さん、乙!
レポ期待してるよん。(b^-゜)♪
>>702
初めて食べた時正直?と思ったけど、値段と24時間営業なんで納得。びっくりラーメンはアリだと思います。
お店を選ぶ選択肢というよりも、夜食の選択肢が増えたのでいいと思われ。夜中に行くと意外と人がいるし。
コンビニの弁当よりもびっくりラーメンで安く済ませたい人だっていると思います。


「チャーシューライスには気をつけろ…」
チャーライに騙されて、2時間ぐらい口が気持ち悪かった...
709:04/02/24 19:56
さんざん既出らしいですが、一本槍のインプレを

初めての店なので、とりあえずメニューの一番最初に書いてある「一本槍ラーメン580円」
を注文すると、「ランチタイムでミニ焼豚丼がサービスとなっております。」
という事で、お願いする事にしました。
ラーメンの説明書きを読むと、とんこつ醤油と言う事だったので
最近流行りの系統かな?等と思いながら出てくるのを待っていると
出てきたのは、九州ラーメンによくある低加水ストレートの細めん
スープも九州のラーメンを彷彿とさせる物でした。
具の、ネギ、ゴマ、チャーシュー、シナチクは特筆するものは
ありませんでしたが無難にまとまっていました。
こうなると紅しょうが&辛子高菜が欲しいなぁとカウンターをみると正面においてありました。(良く見ろ俺!)
総評と致しましてはとても良かったです。
自分の好みから言うときんしゃい亭より一本槍の方が好みです。
焼豚丼も無難でしたが、美味しかったです。

駄文長文失礼しました。
710なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/24 20:28
ttp://www.geocities.co.jp/Milkyway-Sirius/8558/michiraku/michiraku.html
新発田7号沿いにOPENした道楽のレポうpしたよ(・∀・)
711棒 ◆i5.MRmVLQo :04/02/24 20:31
某、元気か(w
712ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 21:00
上越のデブよ、最近書き込みしねぇな。
まぁ、いいんだけど、伝導師みたいな窓のない店には行けんのか?
713ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 21:07
>>710 なーる ◆gwzv.W2NoE 乙!!

>>712
来て欲しいのか? せっかく>>699みたいな声があるのに…
平和が一番。のんびり行こうよ。

昨日、ワクワクしながら加茂福楽行ったら定休日だったよ...
そういや燕三条の店は月曜定休日が多いんだったね...
716なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/24 23:28
昼は天龍軒で天津麺大盛食ったんだが相変わらず湯きりが適当で(´・ω・`)ショボーン
麺の周りの粉っぽい汁が(´・ω・`)ショボーン
湯きりとお湯変えをしっかりしる!
>>710
排水溝は知らんが、トイレの便器(小)に氷を敷き詰めたりするのは
飲み屋でよく見かけるぞ。

まーやっぱ、きなせやの無料替え玉の方がよさげだねぇ。
718なーる ◆gwzv.W2NoE :04/02/25 00:02
>>717
小生アルコールに弱いのであんま居酒屋行かないッス(´・ω・`)
きなせやの奥さん感じ良くて素敵(・∀・)

誰か道楽の「味噌カレーラーメン」レポキボンヌ。
719ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 01:16
>>709
一本槍が九州?
よく説明書きを読めよ。
和歌山ラーメンって書いてあるだろーが。
マタンゴ氏のHP更新されてたね

自分はアサーリ系でいうと席紋市が一番好みかな・・・
とは言え拾番が未食であって興味があるんだけど、どんなよ。
俺的にはなーるとかリーマンとかいうヌルい偽善くせえ馴れ合い固定より、
上級のほうが笑えて好きだけどな
和塩にレポうpったりしはじめて、嫌な予感がするね
722ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 02:16
笹口のこせんきょうのたもとの「どさんこ」ってどうよ。行ったことある?
723ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 06:17
あったのも忘れかけてたが、13年くらい前に食ったきりかな…?
724ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 07:24

自分の意見を書かない煽りは
深夜の書き込みが多いな
おざわに行ったら骨折の為しばらくお休みと書いてあった(´・ω・`)ショボーン
その後、本屋で東京軒の定休日を確認(月、第3火)とぼとぼ歩く事15分
暖簾が出てない......月、火定休.....さらに(´・ω・`)ショボーン
朱鷺メッセのラーメン集団に新津の大将ラーメンが・・という噂。
これで六店目?でもなんか行く気皆無なラインナップ!
そこまでいくと、笑えますねw
あとは中華亭とかキボンw
こうなったらいっそのことDQNな親爺ラーメン博物館にしてさ、
中華亭・侍・がんこ屋あたりを集めて・・どうよ(笑)。
で、誰かさんに全店窓大開放でなんやらの風を味わって頂く・・と。
むろん親爺の罵声暴言と客の侮蔑の視線つきで・・・。
729ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 11:52
今、麺屋道楽の行列に並び中(゚∀゚)うぅ〜さぶいじょ〜
>726
折れはそこにとーか食堂をプラス!
最初に逝った時オヤジに「この野郎!マズイと思って確かめに来たんだろう!俺のラーメンはなぁ〜日本一なんだ!!!」
と包丁振りまわしながら怒鳴られました。
二度目は、行ってみたいとゆう女性4人をナビゲートするかたちで。
店に入った瞬間ヤバイと思いました。
オヤジ客席で真っ赤な顔して泥酔。あい〜んあい〜んと連呼しながら店内をウロウロし、

さらには「よ〜し、パンツ見せちゃおっかな〜」とズボン脱いだ!

DQNの神髄を見せていただきました。
>>730
そこまでいくと、流石にアウトじゃないw
いや、ディズニーランドのジャングルクルーズだと、思っていただければ間違いなく成功!

帰りには記念に習字紙のサインがいただけます。
733ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 12:48
>>722
8年前くらいに食った。
旨かった記憶がある。
そのとき一緒に行った人も
ここオススメだよっていってたような....
8年前の話です。
>>719
オマエがもう一回行ってよく見なさい。
和歌山風と一本槍ラーメンは別だ。
でも九州でもないと思うぞ、やっぱあれは昔の東京とんこつ系って感じだよな
735ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 14:12
新発田の道楽ってチェーン店なの?
それとも他にはない店?
あと、行った方の詳しいレポートキボンヌ
737ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 17:44
一本槍には和歌山ラーメンというメニューもある
ところで九州ラーメンと和歌山ラーメンの明確な違い言える人いるかな?
>>719 は頭悪そうだから無理だろうけどw
和歌山の方がいくらか醤油っ気が強いような気もすんだけどな〜。
ただ本場九州の豚骨って鹿児島と熊本で食ったきりなんで
あんまり明確な違いっーても・・基本的に豚骨あんまり駄目だし。
>>738
オイ>>737は上級だぞ。スルーしろ。
なんだよ、今度は名無しになったか。
あんなに罵られ、激しくバカにされ、それでもコテを
使い続ける点は、はっきり言って賞賛に値するような
気がしてた(俺の中では)のに、名無し化するとは…。
結局ヤツもヘタレだったんだな…
741ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 18:54
>739=719
どちらにしろ一本槍に
一本槍ラーメンと和歌山ラーメンの
メニューがある時点で
719は駄目だろ
743上級ラーメンマニア:04/02/25 20:03
>>739>>740
おいおい、あんたらふざけるなって。
オレがカキコする時は名無しではしないよ。
上級ラーメンマニアというハンドルは、
今まで全国何百軒も渡り歩いて来た自負が凝縮されているわけ。
たしかに新潟出身で今も新潟に住んでいるんでこのスレに顔を出すけど
あんたらとは一線ひいて違うっていう意味もこめられています。
事実、オレを熱いラーメン談義で論破された事もありませんしw

>>715
残念だったね、あそこは月曜休みだから覚えておいて。

最近まだ行った事のない侍ラーメンに興味があるんだが、周りが賛否両論だからな〜。
ま、過去に書き込みがあった「桃」の使い方が気になるな。
周りが賛否両論ならまず行って確かめろ。
お前の全国何百件の内に入れてやれよw。
さぞ侍も光栄に思うだろうからよ。
745マジレス:04/02/25 20:14
お前さ東京でも有名になれるよ
痛すぎでw
746ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:21
拝啓上級ラーメンマニアさま
アナタのような高度な味覚と分厚い面の皮と根性をお持ちの方は
新潟にはもったいなさすぎます。お願いですから全国区へ進出され
弁護くんあたりと薀蓄でまっこう勝負なさってください。
全国何百件の名にかけて・・かしこ。
747ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:24
侍に逝ったこともなくてアレかw
熱いラーメン談義ワロタ

いやいや、騙りだろ?コイツ?
もう出てこないってw
これからトリなしの上級はニセだと思って笑ってやろうよ
ま、今も笑われてるけどさ
こんなおかしなヤツが新潟にいる訳ないじゃんw
トリップつけたぞ!
偽物はスープにして窓から捨てるからな!
あと、いつでも熱いラーメン談義歓迎です、論破してみろゴラァ!
750ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:31
論破されそうな都合が悪い時には消えるしなp
751ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:31
上級と名乗るだけあって、新潟ではいささか世界が狭いのでは。
せっかくなら新潟の枠を飛び出してみたらどうです?ほかのスレに行って下さいよ、上級ラーメンマニア様。
752ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:31
新潟のこと語ってみろや
クソ野郎が
753ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:32
なんか自称本物のほうが性質悪そうw
754ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:33
ラーメソマニア様大歓迎でつゴラァ
上級ラーメンマニアはダントツの存在感だな
756ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:37
現実や想像の中で、見捨てられることを避けようとする気も狂わんばかりの努力。
自己を傷つける可能性のある衝動性で、少なくとも2つの領域にわたるもの。(例:浪費、性行為、物質濫用、無謀な運転、むちゃ食い)
自殺の行為、そぶり、脅し、または自傷行為のくり返し。
顕著な気分反応性による感情不安定性。
不適切で激しい怒り、または怒りの制御の困難。
自己の重要性に関する誇大な感覚(例:業績や才能を誇張し、十分な業績がないにもかかわらず、すぐれていると認められることを期待する)。
自分が「特別」であり、特異であり、他の特別なまたは地位の高い人たち(または団体)にしか理解されない、または関係があるべきだ、と信じている。
特権意識、つまり、特別有利な取り計らい、または自分の期待に自動的に従うことを理由もなく期待する。
対人関係で相手を不当に利用する、つまり、自分自身の目的を達成するために他者を利用する。
共感の欠如:他人の気持ちおよび欲求を理解しようとしない、またはそれに気づこうとしない。
尊大で傲慢な行動または態度。
自分が注目の的になっていない状況では楽しくない。
浅薄ですばやく変化する感情表出を示す。
過度に印象的だが内容の詳細がない話し方をする。
自己演劇化、芝居がかった態度、誇張した情緒表現を示す。
対人関係を、実際以上に親密なものとみなす。
虚偽性。嘘をよくつく。仮名を使う、自分の快楽や利益の為に他を欺す。
自他の安全の向こう見ずな無視。
良心の呵責の欠如。他を傷つけたり、いじめたり、盗んだりすることを気にしなかったり合理化することで示される。

以上人格障害の定義らしい・・いくつか当て嵌まってんじゃない?
上級さん?・・
757ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:39
>あんたらとは一線ひいて違うっていう意味もこめられています。

あー良かったw
758ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:39
>>743
上級さん、お願いがあります。
是非、落ち武者ラーメンに行った際は窓を開けて御賞味下さい。
より集中できると思われる味です!
759ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:40
ぬるい極一の論議しませんか?w
760w:04/02/25 20:41
>>上級さん
お、おれからもお願いします!
ほら、あんたらもお願いせーや!
761ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:44
こりゃアル意味署名活動じゃねーかw
762ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:44
お、おねげえでごぜえますだ・・上級さま。
何卒何卒何卒・・・・・www
763ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:45
今ウンコしながら悩んでるんだって>上級
764ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 20:57
上級はトリップの付け方知らないんじゃないか?
知っていたら過去にもうつけてるような気もするが…。
>>749は偽者だからスルーしておいてw

>>743の真性はやたら福楽に対してやさしいなw
上級のオススメカップラーメンおしえてほすぃ
766ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 21:07
プ王とかGootaだったら
俺は上級を見損なうぞ!

と言うわけでさあどうぞ!
↓    ↓    ↓
767上級ラーメンマニア:04/02/25 21:14
オレはカップラーメンに繊細な味って求めない趣がある。
よく過去レスにもあるが「下品系」と評してくるまややGENKIの濃い味が無性に食べたくなる、ってあるだろ?
オレもことカップラーメンにたいしてはそういう欲求がある。
だから「日清カップヌードルカレー」と「辛」と「ペヤング野菜らーめん」。
ちなみにノンフライと生麺は生理的に受け付けないのであしからず。
768ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 21:17
ノンフライみたいな中村屋は大丈夫なのかw
769ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 21:21
どうやらカップ麺に関しては、上級と話が合うようだ
高いだけの糞まずいカップ麺には辟易
770ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 21:27
漏れはマルタイの阿蘇高原辛口高菜ラーメンのカップが好きなのだが・・
最近ローソンでおいてくれなくなった。・・・鬱だ。
771ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 21:31
マルタイって新潟だとレアだよな
昔はダイエーに結構な種類置いてあったんだが
772あまのじゃく:04/02/25 21:52
極一にて...「うーん、うまい!!もう1杯!!」
773ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 22:22
上級チキンは書き逃げか
774上級ラーメンマニア:04/02/25 22:30
俺は逃げも隠れもしない。
カップ麺とラーメン屋のラーメンは別物って事だ。ラーメン屋のラーメンじゃなくて、カップ麺が無性に食べたくなる事があるだろ。
そこがカップ麺の不思議な所だ。
775ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 22:31
チキンと認めたかふふっ
776上級ラーメンマニア:04/02/25 22:37
俺は逃げも隠れもしない。
チキンラーメンが無性に食べたくなる事があるだろ。
そこがチキンラーメンの不思議な所だ。
777ゲット
778761@19:04/02/25 23:25
結局、自分なりのラーメンに対する意見を持てないヤツは
上級以下だよw

上級の窓開けパフォーマンスw ばかり話題になっているが
ヤツのいってた肌感覚云々には誰も触れないんだなw
やってる事は意味不明だが、理論的には納得できる部分は
正直、有る。

長期出張から、今帰って来た。
また、関東、信越、中部地方の色んな店に行って来た。
違う地域のラーメンを食べれる機会を得たお陰で、
新潟のラーメンのダメな所も、いい所もよりハッキリ
判ってきたよ。
779ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 23:29
2大巨頭がそろったぞ!
あぼーんの嵐だw
>>779
関わるな。味が落ちる。
781761@19:04/02/25 23:53
中村屋でメニューから「かけそば」が無くなったのは残念だ。
単純にスープと麺の旨さのみを堪能出来たから。
様々な具はラーメンの個性のうちでもあるが、スープを濁し、
味を変質させてしまうという欠点も併せ持っている。
今は、色んな店で具無しの麺とスープだけをリクエスト
して食べている。
勿論、やってくれない店も有るがなw
スープに自信が無い表れと思ってしまうよ。
782761@19:04/02/26 00:01
>>780
自分に対しては別に構わないけど、
上級のような椰子にも対抗する術を持てないなら
負け犬の遠吠えにしか聞こえないよw
粘着する人は嫌いです。
784上級ラーメンマニア:04/02/26 00:23
>>782
@761よ、尋常に勝負しろ。俺の知識はお前に負けないし、俺のラーメンに対する情熱は本物だ。
窓を開ける事だって俺なりにたどり着いたラーメン道の一つなんだよ。
粘着ヴァカも罵り合いもスレ違いです
>784
トリップはどうした?
>>78
君は、、、いやめておこう。
関わるなといったのは自分なのだから。

↑と言いつつ書いた自分が粘ヴぁかです。
上級さんの偽者やってる奴は痛いね
お前なんかが簡単に真似できるほど上級さんは甘くねえんだよ
>>781
ゆずラーメンだったかなんだかを頼んで定番にさせたお前が、
なぜかけそばをリクエストすることができないんだよ
790ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 01:43
>>788
おいおいまた上級が名無しで書いてるぜ。最悪だな。
791ラーナビ親衛隊:04/02/26 02:16
761@と上級よ、よくやった。お前達二人の働きでこの板は混沌に満ちてる。これからもまさぼう様に忠誠を尽くしてくれ。
792上級ラーメンマニア:04/02/26 03:07
他スレでもよくある話だが、2人目、3人目の上級が現れて本人でも
見分けがつかないくらい混沌としてくると、それはそれで面白い。
793ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 05:06
「トリップ付けた!」ってヤツ、なんで名前が表示されるかと思えば…
混沌?
いいじゃないか、
上級vs761@19やって、負けた方はこのスレ追放だ!

そして、俺も消えます。
ラーメソは粟島秘伝のラーメン.....















もちろんウソですが....
新津のタラフク分店がリニューアルしてたよ。
最近までアボーンするんじゃないかと思うくらい汚かったのに。
偽物がいるようだからトリップ使う事にした。
私はこの板から消える事にする。皆、憎まれ口たたいてすまなかった。新潟のレベルを引き上げる為には誰かが憎まれ役をかわなければいけなかったのだ。
後は761@とラーナビ親衛隊が燃料になるがスルーしてやってくれ。
それでは私はラーメンを極める為会社を辞め諸国漫遊の旅に出る。ラーメン屋を開く事になったら報告だけするよ。
皆も体に気をつけてな。
うそくせーーーーーw
798ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 15:08
嘘っぽいけど、ここは上級ラーメンマニアの2ちゃんねる卒業を祝ってやろうよ。
おめでとーーーーーw
800761@19:04/02/26 15:52
>>789
何を愚問なw
中村屋の「かけそば」は、過去にもう何度も食して、
自分の中でもう味わい尽くし理解した味だから、
しばらくは食べなくて良いだけ。
何度も言ったはずだが、あそこではもう100杯近く
食している。
スープと麺だけを頼むのは、今まで食べたことの無い所や
あまり行ってない所でで試すことに意義が有るのが
判らないのかなぁw
どこを縦読みだ?あん?
>>800
食してって言うな    オタク
株式会社ヨカロ新潟市役所本館食堂

見た目的にはまるで、サンプルとして置いてあるラーメンのようで、基本的な具、
なると、インゲン、支那竹、チャーシュウ、ネギがこれでもか!というくらい、ワザと
らしい程に典型的な配列で上に載ってます。
スープは濁りも無く、澄んだ透明な感じではありますが、ちょっと濃い目の色。
湯気も立っているようには見えず、見た目では何となくぬるそうに見えます。

いよいよスープの味見です。
レンゲでスープを取り、ひとくち…。
しょっぱい…。
何となく、おいしいような気もしますが、どう考えても200円ちょっとの3食入り生ラーメンの域を出ません。
首をひねりながら何度もスープを口に運び、最初はおいしいような気もしたスープですが、口に運ぶたびに、
その評価はどんどん下がっていきます。

次に麺です。
よく有りがちな、やたらと茹ですぎた柔らかい麺を想像していましたが、意外にもそれほど柔らかくはありません。
が、どうも違うんですね…。
普通のラーメン屋さんの麺ではない。
これはそう、まるでたまたま安かったから買って来たやきそば(3食入り99円とか)だけど、何となくやきそばも飽きた。
そうだ!この麺を使ってラーメンにしよう!みたいな雰囲気なんですね。
溶けるような柔らかさじゃなく、ちゃんと固いと言えば固い麺なんだけど、どうもインチキくさい…。
食べてて、そんな感じだと思いました。

ま、それでもなんだかんだ言って全部食べました。
よっぽど不味いラーメンなら、途中で胡椒をかけたりもするんだけど、今回はそこまでしなかったし。
値段を考えれば、それに見合ったラーメンな気がします。

http://www.border.jp/uploader/img/1452.jpg
http://www.border.jp/uploader/img/1453.jpg
804ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 17:50
>>803値段いくらだったん?
安くてB級的な観点から見ればいいんじゃない?

レポ&写真ウプ乙です。

805803:04/02/26 18:52
>>804
なんか、素人の視点でしか書けない駄文で申しわけないです。
俺もあとから値段を書いてない事に気付いた。
価格は350円。
夢やのを食うか、あるいはびっくりラーメン2食の方が、
これを食うよりはいいと思います。
806上級ラーメンマニア ◆8x8z91r9YM :04/02/26 19:00
うんち
>>803
なんか真剣に語ってるのが妙に面白い。
>>806
おまえとは気が合いそうだな
809ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 21:04
柿田屋逝って来ました!
おもいっきり中村屋のパクリでした。
窓開けてもいい?
811 :04/02/26 21:38
上級ラーメンマニアって、会社リストラされたんね。
>>796
>新潟のレベルを引き上げる為には誰かが憎まれ役をかわなければいけなかったのだ。

結果的におまえは新潟のレベルを下げただけだな。
ラーメン作りもその自己満足でガンガレや!
>>812
おまえ柑橘系の香りがするぞ。まっすぐ生きれや基地外!
>>800
スープと麺だけ頼んでいくら払ってくるの?
>>800
いや、お前がかけそばがなくなって残念とかいってるから書いただけなんだけど
頭大丈夫?
816761@19:04/02/26 22:42
>>809
あそこは、湯切りの仕方もほぼ同じで、天空落しやってるw
右手の菜箸(正しくは花箸)をカタカタさせるトコまで
ほぼそっくりなんで、微笑ましく思ったw
やっぱり麺がイマイチだな、ベチャっとして。
低加水の方が合うと思う。
>>816
じゃあ低加水の方が合うっていってやれば?
なんか761って奴は中村屋のことしか語れないみたいね
819ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 23:25
それを言ったらお(ry
820ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 23:28
また荒れてきたな。基地外は無視しる。間違いない。
821ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 23:36
> 761@19

中村屋について語るスレ 2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072622410/l50

ほらほら、劣勢ですよw
一生懸命擁護しなきゃww
大体天空落しってなんだよ!
恥ずかしくて、しらふでそんな単語口にできねーよ!
小学生が考えた必殺技かよ(w
いや、なんか体位みたいだ。仏壇返しみたいな。
>822
その辺は何だかミスター味っ子センスだよね。ひどい(笑)。
天空落としだろうが何だろうが、ジェット湯切りの前には霞んで見える。
ラ王のCMは皮肉が効いていて面白い。
あの湯切りは麺を潰してるんじゃないかと思うんだが。
最後のくんって手首を返すところさえしっかりしてればイイと思うんだけどねえ。
827ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 01:12
県内で湯切りの満足出来る店どこ?
あのラ王のCM、1人だけ平ざるで残り全部筒ざる?だったよね。
筒ざるであんなのやってると麺が潰れるって思ってたよ
ラーメンに五月蠅くて妥協を許さないとか言ってるくせに
なんで筒ざるで妥協してるんだよ。すげー矛盾を感じてた。
>>828
言われてみればそうだな
筒ざるだとなんかいけないことあるの?
>>827
丸木や
832824:04/02/27 02:27
あの筒のざる、プロっぽいから使ってみたけど、固まっちゃって麺と麺の間に粘りが出るんだよね。
だから「ざる蕎麦」とか「かけ蕎麦」とかみたいに、水で洗って粘りを取らないとヌチャヌチャしてだめ。
低下水だ強力粉とか、プロはかき混ぜてるとかいろいろとあるけどけど、あんな茹で方は本当はおかしい。

でも最終的に美味しかったら、それもチャラだけど。
833824:04/02/27 02:29
訂正、低加水
834ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 02:51
湯に泳がすのが一番良い
835ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 02:56
新潟人はこしのあるものを好む傾向が強いから
低加水は流行らない
だから中村くんは消えてくれ
836ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 08:31
>新潟人はこしのあるものを好む傾向が強いから

( ´,_ゝ`)プッ
> 新潟人はこしのあるものを好む傾向が強いから
> 低加水は流行らない

ほぼ同意、杭州あたりの柔さは特殊だと思う。

逆に低加水のアルデンテの様な芯が嫌い。粉っぽさが苦手。
全体的にはこしのあるものが好まれる。

きんしゃい亭の麺が本場九州と違うのもそうゆう理由。
838ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 10:09
( ´_ゝ`)フーン
ののやってどうなんですか?
ビバオール・・・・なつかすぃ〜
加水率高い方が麺はフニャフニャです。
842ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 18:29
ふにゃふにゃになりやすいが、もちもちしている。
加水率の高い麺に太麺が多いのはこれ

スレ違いだが
こしのある麺といえば、ふのりつなぎの蕎麦だね
個人的にはもちもちした麺が好きだな
844ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 21:01
「新潟人はもちもちした食感の麺が好き」ならまだワカルけど

>新潟人はこしのあるものを好む傾向が強いから低加水は流行らない

こんな恥ずかしい事を言っていると新潟を馬鹿にされても文句は言えませんよ。

845ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 21:10
今、テレビ東京「元祖でぶや」で
寺泊と分水がでています
石塚英彦とパパイヤ鈴木がアメ横でカニラーメンなど海の幸を「まいうー♪」
新潟県人は遅れての放送を待たれよ
上級や761の方がよっぽど恥ずかしいわ
BSNで3/13 18:56〜 新潟のラーメン店TOP30をやるらしい
予想ランキングキボン
848ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 23:41
761@19がこのスレを荒らすのは
中村屋スレが擁護のしようが無いほど
否定派で溢れかえっている事が原因か
それにしても中村屋スレ笑える
突然だが、七夕の国の「窓を開いた者」を思い出した
低加水麺(博多ラーメン)
>>847
5位 抗州飯店
852ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:59
大きく分けて、東日本と西日本では、麺に求めるコシの感覚が違うのでは?
ttp://www.ohbsntv.com/sokosiri/03_0313.html
張り忘れてました (;゚;∀;゚;)スマソ
連投(;゚;∀;゚;)スマソ
ttp://www.ohbsntv.com/sokosiri/index.html
間違えてた…3/11オンエアでした
>>847
10位以内に極一
>>847
極一、柿田屋、屯 などに取材したみたいなので
ランクインしているのでは。
おい!てめーら!レスが850を越えているワケだが、次スレのスレタイ、天プレはどうするよ。
漏れ的には今と同じでイイと思うのだが。
リーマン ◆2ch/.BVEY. 次スレ立て準備ヨロ
>>847
どーせ吉相が1位だろ。
どうせとかゆうな!
【フュージョン】新潟ラーメン博物館22店舗目【ボリョーム】
861ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 11:33
俺的にはこっちの方がいい。

【あったか】新潟ラーメン横丁22店舗目【万代島】
861>>>>>>∞>>>>>860
スレタイは>>862がいいと思うな。
【どの店も不味い】新潟ラー博22店舗目【並んでんじゃねーよ】
865ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 12:54
【窓を】新潟ラーメンスレ.22【開けた方が】
866ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 12:58
【屋村中】新潟のラーメン・22【中村屋】
こんなネタやってても、どうせリーマンがつまんねー無難なタイトルのスレたてておしまいだろ
【】の中は、こんなのどう?

【どうなる?】新潟のラーメン・22【新潟ラー博】
869ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 13:40
>>867同意
>>868(・∀・) イイ
【なつかし】あったか新潟ラーメン22【あたらし】
871ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 14:31
>>870
イマイチ
872ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 15:24
>>847
私は岩船の「一平」に一票
>>868
良いね。
>>868が一番いいな。
875ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 15:59
>>877に一票
876ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 16:59
万代の共進件の30代位の女むかつかない?超態度が悪い。
ここよりわるいとこってないと思う。

男がいなくてイライラしてるんだろ
逆に態度の良い共○軒なんて落ち着かないよ
あの殺伐加減が好きなんだが・・・
879ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 18:16
【どうなる?】新潟のラーメン・22【新潟ラー博】

コレいいな、リーマンヨロ。
【ショボイ】あったか新潟ラーメン22【新潟ラー博】
次々スレタイ
【どうした?】新潟のラーメン・23【新潟ラー博】

次々々スレタイ
【だめだろ?】新潟のラーメン・24【新潟ラー博】
和歌山流の隣の店はどうなの?
【´・ω・`】あったか新潟ラーメン22【新潟ラー博】
早くしろリーマン
てめーの存在意義なんてスレ立てだけだろ
900逝ってねーのに次スレ立てるのは早いと思われ。
【駐車場金取るの?】新潟のラーメン・24【新潟ラー博】
887ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 21:10
ラー博なんてすぐに廃れるとおもうぞ。
どうでもいいけど950超えたらリーマン以外がスレ立てれ

コテハンはウゼーよ

2ちゃんなんだからよ
うざかったらあぼーんしろよ
889リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/02/28 22:35
今、決算時期で忙しいのでスレ立てする暇無いッス。。
有志の方、宜しくお願いします・・・・・・・・・・・。

まだ仕事終わらない・・。
890ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 23:02
まあ、リーマンが名無しでシンスレたてればいいことだべ
891ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 23:37
祝ビバオール復活!!
当たりはあるのかいな?
【ちょんぼ】あったか新潟ラーメン22【まんじょ】
>>892
それをいっちゃあおしめいよw
>>892
どこで食えるんでつか
>>886
貧乏臭くてイヤ。
こいつは同じ理由で、古町とかに行けないヤツだな…
【コテハン】新潟ラーメン・22【追放】
【コテハン】新潟ラーメン・22【禁止】
【リーマン】新潟ラーメン・22【ウザイ】
【幼女監禁】新潟ラーメン・22【通路崩落】
        __,,,,.. --_─_一_-_-、-、、,,,,__
     ,r'´-_-_‐_‐_‐_‐_-_-、`-、ミ`ヽ ヾ`ヽ、
    /,r',.-_‐_‐_‐_‐_-_-、ヾ ヽ ヽ丶、`ヾ 、ヽ
   /(.'´_-_‐_‐_‐_-_-、ヾヽヾ ))) ), )) ) )),))))
  l(i,i'´⌒ヾトヽ、ヾ ヾ ヾ ))_,ィ,'イ」〃川 jノjノjノ
  !iゝ⌒))}!ヾヘヽ ),ィ_'イ」〃'″      フ;;;;;;l
  ヾ、ニ,,.ノノ〃ィ"::::::::::::::          l;;;;;;;!
     |;;;|::   ''"""゙` ...   ''"""゙゙`    };;;}
    iヽ|::   イ〔o゚〕>:::   イ〔o゚〕>    i;/、  <窓を開けた方が
    | i::      '  ::    `       |" |
     i }::        ::j          i |
      i ,|::       ,( o _,o )、       | | 
      i、|::      '  _ j_   ヽ      iJ
      .|::         ←ー'_→        i 
       i::   ::     ー '   ::     ,i
        {、   ::::..        ::     ノ 
        〉、:::::: `  ー--―  '    {  
       /  \::::: 、::::::::::...........     ノi
899ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 00:39
【独占】新潟ラーメン・22【896】
【他人は】新潟ラーメン・22【禁止】
【意見は】新潟ラーメン・22【ウザイ】
マトモなレス書く奴は、いないんかいな?
分かった。
>>882
和歌山流の隣にも店はあるけど、近くにまた店が出来た。
つぶれたスナックを改造したラーメン屋。
妖しい匂い高し。
二店まとめてのレポを待つべし。
902リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/02/29 01:11
やっと仕事が終わりました、これで家に帰れる・・・。
明日も仕事です、腹減った。
ラーメン食べたい・・・・・・・・・・。
>902
乙。疲れたろう。休め。
>>902
乙です。ヘルシア緑茶飲み始めた方が良いと思われ。
体壊すなよ。
905ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 10:05
>>882
麺春じゃなかったっけ?「しょうゆ」はアッサリ系だけど、そこそこ美味い。
但し「味噌」はすげ−不味い。
>>901
あの怪しすぎるラーメン屋は本当にやってるの?
昼間しか通った事ないが、やっているのを見たことが無い。
906ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 10:22
店主が腰を痛めて休業中の=おざわ=。
3月はじめには復活の予定だそうです。正直禁断症状がww
>>906
腰?張り紙には骨折って書いてあったけど・・・
まあイイや、完全復活キボンヌ
908ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 13:49
【どうなる?】新潟のラーメン・22【新潟ラー博】

スレタイ決定!?
909サンダ−ドリーム:04/02/29 14:19
>>908
この方がいいんじゃない?
過去レスでも一番存在感あったし。

【窓を開けた方が】新潟のラーメン・22【集中可】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078031401/l50
糞スレタイだな
また荒れるぞバカ者
だいたい950をすぎてから立てろよ
削除依頼だしておけよ>>1
911ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 15:29
リーマンがスレ立てしないとマトモなスレタイさえもつかないのか、
糞新スレ削除依頼出して受理されるかな?
 □サブタイトル・テンプレは850からみんなで話し合って決めましょう。
 □その時点で立ってなければ950を踏んだ人が次のスレッドを立ててください。
 □スレ移行に伴う批判は100レス目以降は自粛しましょう。
 □アラシや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
  完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。
 □読む時は「ここに書かれていること全てが正しいというわけではない」
  ということを意識しましょう。

過去ログ・URLの間違い等ありましたらご指摘ください。

>>909氏ねや
>>909キモすぎる
なんだサンダードリームって?
削除依頼だしておけよ
逝ってヨシ
914”削除”依頼:04/02/29 16:05
宜しい。
無尽蔵の鶏がらスープのラーメンは、もうちょっとコクがあったらなぁ、と思う。
917サンダ−ドリーム :04/02/29 16:25
なんでこうなるの?
良かれとおもってやったのに、必死に考えたのに、こんなに叩かれるとは・・・。
新潟県人はやっぱり陰湿だね。みんな死ね!
>>917
>良かれとおもってやったのに

本物かどうかしりませんが、あんな馬鹿なスレタイで立てる事自体
歪んでますね。
こんなスレタイにしたらまたラーメン以外の話題で
無駄に時間が浪費されるじゃないですか?
新潟県条例第1257の2項

県内に置いてラーメンを食する時は集中する為、
店舗内の窓を開け放ち他人に嫌な顔をされながら
食する事。
920ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 16:41
上越の国道沿いにある花果山って店で食って来た。
スープは最初少し甘く感じたもののあっさりシンプルな味だったけど
麺とチャーシューはなかなか。麺はもちもちした中にも歯ごたえを残し
注文毎に炙るチャーシューも表面はカリカリしてるけど中の柔らかさがとってもグー。

ただ、味以外の事で少しどうかなあと思う事が。
カウンターで食ったんだけど、そこが下げたどんぶり置き場と化してるの。
それ程混んでる訳ではないのに、一向に洗わない。
テーブル席の方からは取りあえず下げるものだからどんどん溜まっていって、
結局食べ終わる頃に数えたら、お盆に載せたどんぶりがなんと13個。
それが6席位しかないカウンターにズラっと並んでるの。

これからここに行ってみようという人には一人だろうが
カウンターが空いていようが、テーブルに座る事をオススメしますわ。
>>914グッジョブ
>>917へんなすれっどたいとるをつけるとね
きみのようなはるやすみちゅうのしょう・ちゅうがくせいとか
こうこうせいとか、おとなでもひきこもってるひととかの
あらしのひょうてきになるんだよ。
わかったかな?
どうでもいいけど、
>新潟県条例第1257の2項
って、第1257条の2なのか、
第1257条第2項なのか、どっちなんだ?
はっきり汁。
923ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 17:03
どうでもいい
>>922
そんな事よりは、窓を開けるか、開けないかの方が大切。 
妻乱
926ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 19:02
【佐渡市】新潟ラーメン22【誕生祝】ってどう?
佐渡市誕生が新潟のラーメンとどう関係があるのか、
>>926を小一時間問い詰めたいところだな
おい!リーマン!!仕事忙しいらしいが
今夜中には新スレたてれ。
また厨がスレ立てしたらかなわんヽ(`Д´)ノ
【どうなる?】新潟のラーメン・22【新潟ラー博】
でいいだろ。
930ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 19:39
【羽黒山・豊山】新潟ラーメン・22【大寿山・霜鳥】
どうだい?
>>929でいい
NGワードに「窓」をプラスする。
933ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 20:29
【パクリ?】新潟のラーメン・22【屋村中?】

これでイイよ
>>917
おまえが陰湿だよ
せっかく良スレになってきたのに勝手に糞スレたてんな
逝ってヨシ
>>933
NGワードが反応するから荒れる模様
935ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 21:33
三条の大五郎って美味しいの?
明日行って来ようかと思うんだが・・・
サンダードリームよ
おまえは町BBSか自分のHPでがんがれ

ここは2ちゃんだぞ
第五楼は・・・すまんがはっきり言って店がぼろ過ぎる。
高級な豚肉と丸鳥からイイ出汁を取ってるし、
麺もチャーシューもメンマも美味しい。
ただこの店構えでは食欲が出ないのも事実だ。

コスト割れで改装できないんだろうな。

それでも寡黙にオヤジははたらいている。
ある意味えらいと思うよ。
昔一回だけ行ったけど、小上がりなんて誰が座るんだって感じだったな
939リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/02/29 23:30
すいません、今帰宅しました。
何か混乱してるみたいですが、三度になりますが自分が
スレ立てさせてもらってイイですか?

ココ最近深夜までの残業、休日出勤だったので明日は休みを貰いましたので
明日で宜しければスレ立てさせてもらいます・・・・・・。

今日は眠いので、風呂入ってご飯食べて寝ます・・・・・・・。
>>939
お仕事ご苦労様。お疲れの処カキコをどうも。
そこまで疲れてんのに、こんなスレを気遣うなんて良い奴なのか馬鹿なのか。w
そんなに無理しなくってもいいよ、ゆっくり休みなよ。
たっぷり寝て起きたら、スレを立ててくれ。おやすみ。
>937
こんな店こそ、新潟ラー博行ってくれ。
942サンダ−ドリーム:04/03/01 01:33
>>939
オレはあなたが疲れていると思ったからスレ立てを率先してやったんだが
どうやらここにいるみんなには良く思われなかった。
そうか、じゃあ今回は任せるよ。
943ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 01:34
暖かくなってくると、木の芽時というのですか、可笑しな人が出てきますね。
先だっての某ラーメン店にて。
雑誌のエロ・グラビアを左手で眼前間近に持って、凄い真剣に見詰めている親父がいました。
ふと右手はと見やると、自分の股間に宛がって、一生懸命、本当に素早く擦り上げているではありませんか。
人間の指って、あんなに素早く動けるものなのですね。
一気に食欲を無くしてしまいました。

ついこの間も、今度は若い人でしたが、大きな、しかし妙に甲高い声で、ラーメンに論評を加えているお方がおられました。
だーれも聞いていないのに。
ラーメン丼だけを見詰めて。一心不乱に。
怖くなりました。
944リーマン ◇2ch/.BVEY. :04/03/01 01:53
>>942
サンダ−氏も乙です。
まぁ、今回だけって事で私が引き受けます。
…う〜眠い。
⊃〜/
>>944
'`,、('∀`) '`,、
946ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 02:35
てか、てめーら新潟県民は米食えコメ!
ラーメンなんて貧乏ちいもん食うなや
米粉で麺打てば許す!
947ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 06:57
>>943
>しかし妙に甲高い声で、ラーメンに論評を
K.パパだな。
く●まや弁天店?ってやる気あんのかな??
店内ガ〜ラガラだったし、接客もクソも無かった。。。
>>948
あそこはやる気ないよな
味も毎回違うし、毎回塩辛目....
950リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/03/01 10:15
【どうなる?】新潟のラーメン・22【新潟ラー博】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078102981/l50
立てました。
スレタイこれで良かったかな?
ラー博は個人的に興味あるもんスから・・・・・。
現行スレも有意義に埋め立てお願いします。
951リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/03/01 10:23
>>940さん、ありがとうございます。
>良い奴なのか馬鹿なのか。w
単なるラーメン好きな万年ヒラ営業マンでござんす(w
ただ、ここの情報で教えられて、逝ってみたら(゚д゚)ウマー な
店が多かったのも事実なんスよ。
2ちゃんねるじゃなきゃ、出てこないような店って結構あると思いますよ。
そんな新潟スレが荒れるのはいやずら。
正園いってきますたよ。
ラーメンおいしかったぁ!
餃子はちょっとビックリでしたがw
あれは餃子定食で食べたい餃子でした。
ラーメンはかなりお気に召しました。
953ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 14:02
>>710
ちょっと今更遅いかもしれませんが、新発田七号線沿いの「道楽」に逝って来ました。
主人と2人で行ったので、味噌カレーと道楽らーめんとをそれぞれ注文。
道楽ラーメンはダブルスープ(だと思う)。まぁ、それなりに美味しいのですが、特別何か印象に残る味じゃない。
味噌カレーは見た感じでは(匂いもカレーの匂いだったので)カップラーメンのカレー味のような味を想像していたのですが予想外の味
普通の味噌ラーメンにカレーを隠し味にしたって感じでした。あまり、カレーはくどくなく、ちょっと特徴のある面白い味でした。
ただ、何度も食べたいとは思わない。

個人的には「和弦」よりは「道楽」の方が好きだけど、「きなせや」と比べると「きなせや」が勝ちかな。
ちなみに、オープンして間もないから「道楽」では並んでいましたが、その日は「きなせや」も結構こんでいました。
954リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/03/01 17:19
>>952
>正園いってきますたよ。
正園(゚д゚)ウマー っスよね、俺も大好きです。
ラーメンも旨いけど、餃子がハァハァ(; ´Д`)
あの厚めの皮にニンニクたっぷり、肉汁アツアツ、ハフハフウマー
今日の晩飯は外に食べに逝く予定なので
四川飯店に逝ってコースでも食べたいなぁ。
嫁@早く帰って来い、腹減った・・・・。

955ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 18:06
ラー博出店店舗って
このスレではガイシュツですか?
956ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 18:13
>>955
半分は
957940:04/03/01 18:26
>>951
乙!
・・・俺もたまにしか書き込まないのだが。w
有益な情報があった時だけ書き込ませてもらうよ。
>サンダードリーム
自分の何がまずかったのか分かるまでスレ立て禁止。
>サンダードリーム
先ばしりのお汁みたいなやつだなw
960ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 20:43
何か最近、周りのラーメン好きの連中が、
ラーメン店に食べに行くのを「窓、開けに行く」って言い出してるのは
ここが原因かw
>960
あなたの周りのラヲタはみんな2ちゃんねら〜(w
衝撃の事実ですなw
つか、マジでそう思ってるなら、そいつが上級w
お前ら何様なの?準備にどれだけ時間かかってるかわかってるの?
大人しくうまいうまいって有り難がって食え、馬鹿!!
(´-`).oO(メル欄に書かなければ…)
965ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 22:40
>>963
で?w
不味いもん食わされて、それで有り難がれってのは
お門違いもいいとこだがw
>>963
売上があるだけ有り難いと思え
967ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 22:51
>>963
窓を全開されないだけでも有り難いと思え
>>963
お前はラーメン製造機だ。
機械が文句言うな。
969ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:02
>>963
中村屋と比較されないだけでも有り難いと思えw
970
うま971ラーメン
>>963
うわ、コイツは真性だわ。春だねえ。
めざわりだから消えてください。
ただのアフォにレスして、みんな親切なこって。
ていうか、馬鹿っ言った方が馬鹿なんだよ、わか
るかい? あ、馬鹿にはわからないか。失敬!
よく考えてから書き込みなよ(w
あっ!
974ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 00:26
このスレの人口は何人ですかねぇ?
975ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 01:06
全て俺一人の自作自演でした。
976ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 06:44
さ〜て、今日はどこのラーメン食うかな・・・
腹減ったけど、この時間食える店無いかな…?
新大付近で。新大より、最大チャリで30分以内の所で。
カップスターでも喰ってろデヴ!
ガストでラーメン食えば。
980ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 11:41
昨日・・越後川口の「つり吉」いってきました・・。
普通でした・・注文は券買機でって・・ワロタ・・。
981ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 11:43
ガタ大ヤローはガタガタゆ〜な   ガタ大エリアからでるんじゃね〜
982ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 12:23
三宝亭とさんぽう亭の違いが分からない。
さんぽう亭の (さ) を (ち) と読み違えるDOQが大量発生したため三宝亭に変えた。
おい!新スレ ストップしたぞ。削除人間違えてる。
ほんとだ・・・
何考えてんだか・・・
ramen:ラーメン[スレッド削除]
http://qb2.2ch.net/test/read.cgi/saku/1051220717/502

>>500
スレタイが気に入らないくらいで立て直すのはお止め下さい。
後発の
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075818151/
を停止。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078031401/
は、荒らしレスを削除しました。
なんか、そんな気がしたんだよな。
でも、レス数50以内なら、数日放置すればdat落ちするよ。
989 サンダ−ドリーム:04/03/02 14:07
やっぱりみんな窓開けスレに来いヤ〜
棚からぼたもちとはこの事よ!!!(笑)
990ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:10
新潟のラーメンはすべてbグルです
くだらねえ奴だなお前は
  ∧_∧
  ( ・∀・)   | | ガッ
 と    )    | |
   Y /ノ    人
    / )    <  >_∧∩
  _/し' //. V`Д´)/
 (_フ彡        /←>>989
992ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:54
サンダードリーム
ラーナビの工作員だな!
993ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:59
サンダードリーム=はーどろっかー
ありゃまあ
995ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 15:26
まだあったのか
ili_| ̄|○ il||li
春スキーシーズン到来sage
ほほぅ
9994:04/03/02 16:00
1000ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 16:00
                     /                       ○
              |_     \                ○     /\
      \/\    _|   \/     _  ○/     | ̄    \
_| ̄|○    /○   ○   ○   ○|_|    \/\    ̄|    /   _ト ̄|○ 1000だったら若村麻由美と元阪神の真弓をケコーンさせて、真弓麻由美にして五輪真弓の「恋人よ」を熱唱させてやる!
10011001
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