【ﾏｷﾈｯﾀetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 6ﾎﾟｯﾄ目

1 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/29(水) 19:24:58.86 ID:n2IH1qNM

マキネッタ、ナポレターナ、薬缶、鉄瓶等々、
直火ポットの使いこなし、裏技についてのんびり語ろうね。

前スレ　直火式ポットスレPart.5【マキネッタetc】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1333267957/

■主なメーカー
ビアレッティ
　http://www.bialetti.it/
アレッシィ
　http://www.alessi.com/
イルサ
　http://www.ilsa-italy.it/
VEV　ビガーノ
　http://www.vevvigano.it/
ボダム
　http://www.bodum.com/jp/ja/

2 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/29(水) 19:25:29.49 ID:n2IH1qNM

■過去スレ
直火式ポットでまたーり
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1162274664/
直火式ポットでまたーり2カップ用
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1226605304/
【工夫】直火ポットで、行こうかねぇ【遊び心】
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1264130748/
直火ポットで、行こうかねぇ 2ﾎﾟｯﾄ目
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1314460671/
直火式ポットスレPart.5【マキネッタetc】
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1333267957/

■ギチ詰めのFAQについて
安全性の問題など色々あるので、今後はスレッドのテンプレートに含めません。
それでもギチ詰めに関して語りたい場合は自己責任という言葉を念頭に、うんかー(unkar.org)や
みみずん(mimizun.com)などで過去ログから関連情報を参照して下さい。
つまり、ギチ詰めしたい人はエスプレッソマシンを買って、エスプレッソ関連スレでやって下さいという事です。

3 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/29(水) 19:25:59.38 ID:n2IH1qNM

以上テンプレ。

4 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/29(水) 19:43:21.92 ID:???

-───-----　　　,,,__
　　　　　　　　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　　　　　　 .｝
　　＿＿,,,,,,...　─メ´ 　　　/
￣　　　　　　／　　　　/
　　　　　　／　　　　　／
　　　　　／　　　　　／
　　　　 /　　　　　／
　　　　/ 　　　／
　　　 /　　　／
　　　/　　／
　　/　　〈
　／〈　　⌒'''～～─ｰ-、＿　　　こ、これは>>１乙じゃなくて足なんだから
（　　　　　＿＿＿　　　　　　ア　　　変な勘違いしないでよね！！
　￣￣￣　　　　　￣￣￣￣

5 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/29(水) 19:45:51.27 ID:???

http://blackbell.sakura.ne.jp/xyz/imgs/uj/2007uj11_sbr02.jpg
http://blackbell.sakura.ne.jp/xyz/imgs/uj/2007uj11_sbr03.jpg

↑イタリアンと言ってるけどトルコっぽい

6 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/29(水) 20:50:09.59 ID:???

ｾﾞﾝｽﾚｳﾏｯﾀﾃﾞｰ

7 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/30(木) 06:37:46.32 ID:???

>>1乙ﾚｯﾃｨ

8 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/30(木) 07:34:01.61 ID:???

汚マキネッタで、行こうかねぇ

9 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/30(木) 20:42:19.59 ID:???

ステンマキ
http://www.youtube.com/watch?v=pf3V9cEtksM&feature=plcp

10 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/30(木) 21:32:13.19 ID:???

アフォガドって冷やしてからかけるものなのか

11 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/31(金) 01:08:05.90 ID:???

>>10
暖かいうちにかけて溶けたのを食べる。
アフォガートね。

12 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/31(金) 07:55:19.37 ID:???

もうね、アホガド

13 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/31(金) 07:57:41.39 ID:???

つーかアイスもエスプレッソも多いほど旨い
ちょっとずつだとアイスみんな溶けちゃって
ただのぬるいエスプレッソだ
もう何食ってんのか意味が判らなくなる

14 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/31(金) 09:38:05.00 ID:???

×アボガド
○アボガド

15 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/31(金) 09:49:34.09 ID:???

×アボガド
○アポカド

16 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/31(金) 12:25:39.19 ID:u56N9GcV

ｱﾌｫかとｵﾓﾀ

17 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/31(金) 14:42:02.20 ID:???

バナナの話しようぜ（提案）
１房買ってきてヨーグルトと生クリームを入れてミキサにかけて飲んだ
生クリームなくなったのでマキはおやすみ

18 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/31(金) 17:35:21.21 ID:???

マキのロウト？のフィルターを分解できるようにしたよ。
これで全部掃除できる。

ノッチ？をスプーンで潰したらかんたんにできた。

19 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/31(金) 17:48:49.72 ID:???

俺は通販で買った超音波洗浄機（メガネ屋の店頭にあるアレ）で
マキのロウトを洗浄している。詰まった粉が中からどばあっと出て
きてスカッと綺麗になるお。

20 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/31(金) 17:52:30.39 ID:???

ちょっとロウト持って眼鏡屋いってくる

21 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/31(金) 18:16:51.23 ID:???

漏斗といわずファンネルと呼ぶべき（大佐）

22 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/31(金) 18:33:53.29 ID:???

バスケットでおk

23 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/08/31(金) 19:41:54.36 ID:???

http://www.amazon.co.jp/s/ref=sr_pg_1?keywords=%E8%B6%85%E9%9F%B3%E6%B3%A2%E6%B4%97%E6%B5%84%E6%A9%9F&ie=UTF8
意外に安いな
入れ歯も眼鏡もマキもこれ一台だ

24 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 01:12:12.66 ID:???

元カノがマキなのでつい思い出してしまう。
マキの体は一番良かったな。

25 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 03:50:57.12 ID:???

>>24
わかります。マキネッタにも穴はありますからね…
大きいのも小さいのも…

26 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 03:51:06.77 ID:???

私の7歳の孫は、手網のテアミプレッソコーシーが美味しいと喜んでおりました。

27 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 07:18:40.42 ID:???

そのうち孫がコーヒー淹れてくれるようになるよ
お爺ちゃん！

28 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 07:49:52.60 ID:???

>>18
ポッチじゃ無くて溝にがっちり嵌めこんでるタイプはどうすればいい？

29 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 07:59:09.27 ID:???

>>28
タマゴの殻を細かく砕いて水と一緒にシェイクシェイク

30 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 09:11:29.58 ID:???

エスプレッソがゆで卵臭くなりそうｗ

31 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 09:20:17.38 ID:???

おまいら洗剤で洗うなとか言うくせに細かいこと気にするのな。
マキネッタではコーヒー淹れないマキネッタ鑑賞家なのかよｗ

32 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 09:21:33.61 ID:???

高圧の水鉄砲みたいのはダメ？
庭の水やりノズルを利用するとか
やったことないけど

33 ：【中吉】：2012/09/01(土) 09:44:00.70 ID:???

> マキネッタ鑑賞家
最近ちょっと心当たりがあってｗ

34 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 11:07:20.48 ID:jHeB3nfH

>>28
ケルヒャー買え

35 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 14:12:07.60 ID:FO3ikh/Y

アフォガート超うめぇ
アイスはスーパーカップで十分だな

36 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 15:43:07.42 ID:???

ケルヒャーで高圧抽出だな

37 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 19:14:49.11 ID:???

その手があったか！

38 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/01(土) 22:09:06.14 ID:YWodeyL6

ステラのマキなら
バスケットのフィルターが外せるし
反転すればレデューサになる
ステンなので味は保証せんが

39 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/02(日) 10:47:00.98 ID:???

>>13
マキの珈琲作り置きしておいてアイスにかけてみるか…。いま冷凍庫ないので
アイス買ってきたらマキ使うまもなくすぐ食わないといけない俺
瓶に注ぎ蓋して冷やしておく

40 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/02(日) 21:36:40.72 ID:???

既出？
http://www.youtube.com/watch?v=1vr9ShzbFeY&feature=related

41 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/03(月) 00:13:01.40 ID:???

なんせイリー公式動画だからな。かなり前に見たよ。

42 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/03(月) 04:24:17.21 ID:???

規定量いれるだけでもすごく粉がこぼれやすくて不便だなぁ
どうにかなんないのかなこれ

43 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/03(月) 04:40:01.93 ID:???

小さいスプーンを使うかシンクで入れればどうだい

44 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/03(月) 10:48:00.50 ID:???

3カップ用以上限定だがポーレックスつかって豆を挽き、上からバスケットを被せ
ひっくり返してポーレックスの底をぽんと指で弾くだけで全量バスケットに収まるよ
バスケットの直径がポーレックスよりでかいのでね

45 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/03(月) 10:59:29.51 ID:???

ポーレックス侮れん

46 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/03(月) 19:24:34.43 ID:???

>>28
ガッチリってどんなの？
ビアレッティのは潰せるよ。

47 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/03(月) 23:54:28.39 ID:???

焼き締めみたいになってて外せないんだよ
一周ぐるりとバスケットの溝にはまり込んでて
フィルタの径ほうがバスケットの径よりでかい

48 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/04(火) 00:45:15.15 ID:???

>>47
それは諦めようぜ

49 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/04(火) 01:20:06.41 ID:???

>>47
ウチのブリッカも外せない。
4cup用です。
外して時々掃除したいなぁ。

50 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/05(水) 03:54:01.19 ID:???

イタ公から潔癖恐怖症って言われるぞｗｗｗｗ

51 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/05(水) 04:59:37.81 ID:???

日本語になってないな

52 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/05(水) 05:27:06.72 ID:???

>>49
だからタマゴの殻細かく砕いて水と一緒にシェイクしろって
長年たまったカーボン見たいのがボロボロ出てきてちょっと見ものだぞ

53 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/05(水) 09:07:43.63 ID:???

まあでも加熱殺菌されてるわけだし不衛生でもないよな

54 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/05(水) 10:25:26.64 ID:???

俺は淹れ終った直後に水洗いしてるんだけど
イタ公って淹れた後は放置して淹れる直前に水洗いするとか聞く事ある
それだとさすがにカビ生えそうなんだけどな

55 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/05(水) 21:46:28.21 ID:???

初めって買ったけど
1回目はちゃんとコーヒーが抽出出来てたのに
2回目から少しした出てこなくなったどう言うことなの

56 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/05(水) 21:48:07.10 ID:???

>>５５
ごめん、誤字
少ししか抽出出来なくなった

57 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/05(水) 23:09:29.76 ID:???

粉詰め過ぎたんじゃないの

58 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/06(木) 02:36:54.65 ID:???

粉詰めすぎかパッキンの問題と思う
粉無しでやってサーバーに水があがったら詰めすぎ、水が上がらなかったらパッキンが原因かな

59 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/06(木) 14:56:16.10 ID:???

弁からプシューっと吐くばっかりで騰がってこないなら
その吐き出しに気を付けながら縦に振る。
次に珈琲排出口から急須で湯を注ぐ、いわゆる呼び水。
これでどうにかなるはず

60 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/06(木) 15:38:53.65 ID:???

単に上と下の締め込み不足ということもある
初めての頃はきっちり締めてるつもりでも、マキネッタとしては締まってない可能性が高い

61 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/06(木) 18:49:37.69 ID:???

きっちり締めると取っ手が弁の上あたりにくるな
弁から出る水蒸気で取っ手が溶けずに済む

62 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/06(木) 19:20:41.54 ID:???

それ個体によって違わねえ？
あとパッキンのへたれ具合でも変わってくる

63 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/07(金) 00:33:39.08 ID:???

ゆるづめにすると弁を過ぎたあたりで止まる
ややぎち詰めだと弁の真上で止まる

64 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/07(金) 07:04:56.75 ID:???

オレのはトレードマークのヒゲおじさんが弁の上に立つ

65 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/07(金) 07:42:44.85 ID:???

注ぎ口の下、弁の180度反対側におじさんがいる
弁の上、11時55分あたりにおじさんがいるのもある
かなり気儘なおじさんのようだ

66 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/07(金) 12:09:34.86 ID:???

>>55
マシン用の極細挽き粉使ったんじゃないの？
極細は詰める量と強さのちょつとした加減で上がらなくなるから
数こなして慣れるか細挽粉を使うかだな。

67 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/08(土) 17:37:32.36 ID:oemyZ4ED

前にどこかのHPでマキネッタの荒さは4番がいいって書いてあって4番指定で挽いて
もらいましたが、詰まって半分くらいしか抽出されなかった。

次に頼む時は5番の荒さかなぁ・・・

68 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/08(土) 17:58:00.20 ID:???

俺カルディの4番より更に細く自分で挽いてるよ。
スムーズに抽出するにはグイグイと押し込まないこと、粉の表面が凸凹しないように整えて
やることってだけだね。
あとは火加減は強すぎないこと。強すぎると抽出は早くなって香りが飛んじゃって味わいが
なくなっちゃうね。まず火にかけて1分は強火でそれから弱火に。抽出中は弱火。

マキネッタはハンドドリップより味のブレがずっと少なくていつも美味しくて最高だね。

69 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/08(土) 17:59:14.43 ID:???

それ、お前がHDド下手なだけだろ？

70 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/08(土) 18:17:25.60 ID:???

そうだね。
68の人とは別人ですが、スーパー上級者の>>69の人は常においしいドリップコーヒーを
飲めてるようでうらやましいです。

71 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/08(土) 19:01:51.27 ID:???

ドリップでもプレスでも湯の温度が大事なのかもな
プレスなんだけど沸騰しまくってる湯を使ったら「豆変えた？うまくない」
とマンマにいわれた。確かに俺も飲んでみてまずいと思った

72 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/08(土) 19:04:11.86 ID:???

かもな？

73 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/08(土) 20:02:59.39 ID:???

技術よりも仕込みが大切なのかもな
焼いて2日くらいの豆、挽きたて、水の質、沸騰ちょい前の湯
これで馬鹿チョンウマウマコーヒができる、とか

74 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/08(土) 20:13:48.52 ID:???

カルディだと5番がいいって前スレでも出てただろ

75 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/08(土) 21:14:11.19 ID:???

今発売中のdancyuって雑誌にマキネッタでの美味しい淹れ方が載ってたよ。
ギチ詰めうんぬんは自分の目で確かめてね。
明日、書いてあった方法で試してみるつもり。

76 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/08(土) 23:03:06.78 ID:oemyZ4ED

ちょっと質問。
僕はハンドドリップ下手クソでマキネッタに逃げたクチなんですが、モカエキスプレスに
紙フィルター使えば、ドリップみたいに透明感のある粉っぽくないコーヒーができますか？
少しばかり粉っぽいんで（僕は大丈夫でも）苦手という人がいました。
紙フィルター使ってる人ってあんまりいないのかな。

77 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/08(土) 23:47:29.92 ID:???

フィルタを使えば粉っぽさは減ると思うけど、マキの良さもスポイルされるかもしれない
まあフィルタなんて安いんだから、とりあえず使って試してみるのがよろし

78 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/08(土) 23:59:10.18 ID:???

そう思って身の回りのもんで試したよ
粉っぽさも残したいしと考えた挙句天ぷら敷き紙でフィルターを作ってみた
多少マシって程度にしかならなかったし透明感は出なかった
2枚重ね3枚がさねとあれこれ試した挙句顕著な変化はないと言う結論出した

79 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/09(日) 00:05:59.62 ID:???

正直ドリップのような透明感を出すのは無理じゃないかと思うよ
俺はどっちも好きだから、気分で使い分けてる
だから豆もどっちでも使えるフルシティあたりが多い

80 ：76：2012/09/09(日) 00:07:34.01 ID:???

>>77
確かに試してみない事には・・・って思っても、通販は送料かかるしなぁ。
>>78
試した方がいましたか！って、自作ですか。
やっぱ買ってみようかな。

81 ：76：2012/09/09(日) 00:09:09.70 ID:???

>>79
やっぱり構造上難しいんですかね。
ドリップ難しいんだよなぁ・・・

82 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/09(日) 00:12:50.51 ID:???

>>81
ドリップはとにかく鮮度のいい豆を使うこと
膨らまない豆だとどうにもならないからね
あとはスレチになるから頑張って

83 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/09(日) 00:13:02.33 ID:???

とりあえずドリップ用のフィルタをはさみで丸く切って試してみたら？
素材は変わらないと思う

84 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/09(日) 00:14:59.67 ID:???

どした、お薬のんでフィ～バ～しちゃったのか？

85 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/09(日) 01:04:48.83 ID:???

>>83
さっき試してみたら詰まった・・・
ゴポゴポ音がするのにチョロッとしかコーヒーが出てこなくて、出た黒い液体の匂いがキツかった。
何か、煮詰まったコーヒーみたいな？

なかなか出てこなくて火を止めたけど、抽出されなかったコーヒーのカスも酷い匂い。
やっぱダメですね～。
専用のペーパーフィルター使わないと無理か・・・・・

86 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/09(日) 01:19:20.19 ID:???

>>85
それはフィルタの問題ではないと思う
うちは今は専用フィルタを使ってるが、その前はドリップ用のフィルタを使っていて、切る手間以外は何も変わらなかったよ

87 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/09(日) 07:01:29.35 ID:???

>>85
興味深いので試してみた。
たまたま無印ペゼッティの比較的きれいな奴が昨夜うちに流れ着いてきたのでブレークインかねて本番演習。
フィルターは2杯用を切ると4枚とれた。
比較で常用ペゼッティにもコーヒーフィルターを当てて試す。
結論
天ぷら敷き紙1枚と変らない同じような濁り、透明感なし、粉っぽさも変化なし。
味もさしたる変化なし、つかモッカから粉っぽさ取ったら値打ちありませんがな。
総括
ハンドドリップで至高を求めなさいね。
ミもフタも無い結論が出たのでちょっと口直し、、秋ですな
http://imepic.jp/20120905/243660

88 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/09(日) 14:45:27.00 ID:???

逆に考えるんだ。抽出し終えたものを漉してみてはどうだろうか
紙フィルタはシングルで効果が薄ければ二重にしてみてもよいだろう
珈琲ちょっと苦手という人にドリップしてやるとき、二重フィルタにすると
麦茶っぽいものが出来て、奨められる

89 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/09(日) 14:46:24.77 ID:???

などと意味不明な（r

90 ：88：2012/09/09(日) 15:08:14.86 ID:???

そりゃ４行書いたのは反省しているが

91 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/09(日) 15:16:03.30 ID:???

ttp://portal.nifty.com/kiji/120906157269_1.htm

92 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/09(日) 18:58:12.83 ID:???

マキネッタで淹れるコーシーに透明感を求めるのは、なんか違うと思うんだ

93 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/10(月) 19:49:42.02 ID:???

マキ自体がくすんでるからな

94 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/10(月) 21:05:03.75 ID:???

コーヒーの酸にマキが溶け出してミネラル豊富だからな

95 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/10(月) 22:17:58.72 ID:???

最期にドリップ風に濾せば透明にはなるだろ

96 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/11(火) 00:25:28.27 ID:???

>>94
イカとっくり風だな

97 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/11(火) 05:44:53.80 ID:???

プレス、マキ派としては透明なコーヒーなんて薄くてかなわん

98 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/12(水) 23:03:41.84 ID:aBgbvlfV

明日会社に持っていくマイボトルにモカエキスプレスで淹れたラテを投入完了。
仕事中に飲むラテが濃厚で美味いんだな。

その香りと味で一日頑張れる。

99 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/12(水) 23:31:16.63 ID:???

口臭にお気をつけを

100 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/12(水) 23:47:08.12 ID:???

口臭というか体臭になってくるよね
トイレでも実感する

101 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/13(木) 07:50:25.26 ID:???

夜淹れても昼まで温かいのか？

102 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/13(木) 15:36:06.30 ID:???

まだまだ暑い日が続いていますね、ためしに冷奴にかけてみたら自分的には結構ありでした。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3417926.jpg

103 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/13(木) 16:23:15.89 ID:???

いやこれはかけたとはいわぬだろ

104 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/13(木) 16:29:55.12 ID:???

豆対決か。おもしれーじゃねーか。
俺は勘弁。

105 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/13(木) 17:50:30.11 ID:???

豆乳割りの亜種だろ

106 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/13(木) 19:59:20.34 ID:???

ずっと深煎りのエスプレッソ向きっていう豆を選んで淹れてたけど普通の浅煎りので
やってみたよ。なんか不思議な感じね。フルーティーでソフト。飲みやすいもんだ。
まぁ、次はちゃんとエスプレッソ向きっていう豆買ってくるよ。。

107 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/13(木) 22:14:59.53 ID:???

本日マキネッタ初詰まり。
横の安全弁からシュウシュウと音が出た。
半分くらいしか抽出できないし、フィルターを洗ったら穴という穴に全て小さなコーヒー粒が
入り込んで湯を通せんぼしていたみたい。

はぁ、ビックリした。
もう4番で挽いてもらわない・・・ってか、ミル買ったから次は豆状態で買ってやるぁ！

108 ：ｷﾞﾁｷﾞﾁｷﾁｶﾞﾋ：2012/09/13(木) 23:05:17.41 ID:???

>>107
極細でもたっぷり湯をしみこませれば簡単に騰がってくる
全体が泥というかペースト状になるまで沁みさせる
湯はまず下には落ちてこないので恐れず湯をかける

109 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/14(金) 01:37:32.50 ID:???

ｶﾞﾁﾑﾁに詰めてもそんな味変わらんだろ

110 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/14(金) 09:43:02.38 ID:???

>>107
ちゃんとこういうとこ
http://www.kataoka.com/lavazza/knack/macchinetta.html
とか読んだ？4番でも全然問題ないんだってば。

111 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/14(金) 10:34:04.01 ID:???

淹れかたは人それぞれだろうけど、俺は蓋は開けっぱなしで
ボコボコ音が鳴り始めたらすぐに火から降ろす感じだな
ノズルからツーっと垂れてくる程度の抽出がいい

112 ：ｷﾞﾁｷﾞﾁｷﾁｶﾞﾋ：2012/09/14(金) 11:24:04.23 ID:???

牛乳入手したので昨日>>108を自分でも実践。バスケットで泥遊び
イタリアン焼きの豆で二回やったけどクレマが出たは
ツーっと垂れて来るような出方で、溜まったコーヒにはクレマ

113 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/14(金) 15:22:17.98 ID:???

>>112はチョウセンジン

114 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/14(金) 15:29:09.66 ID:???

>>108とか>>112みたいなのは、普通の人はやらないからな
特殊な性癖の持ち主じゃない限りマネすんなよ

115 ：ｷﾞﾁｷﾞﾁｷﾁｶﾞﾋ：2012/09/14(金) 15:50:41.50 ID:???

>>113-114
まあ力抜けよ
普通のモカエキスプレスでクレマが出たんだぞ？

116 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/14(金) 16:31:43.29 ID:???

>>102がなんとなく容認されてギチ詰めがディすられる風潮…
園山ナンタラがなぜか容認される理由がわかったような気がした残暑の午後。この先生
きのこるかどうかはしらんけどな

117 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/14(金) 16:36:32.86 ID:???

>>116
誰も容認してないよ、スルーしてるだけ。
こういう奴を相手にするとｷﾞﾁｷﾁと同様に後々面倒だからね。

118 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/14(金) 16:52:01.54 ID:???

ギチ詰めを構っちゃった結果がこの有様だからな

119 ：107：2012/09/14(金) 17:51:43.90 ID:arhgUUFq

適度に粉は詰めたんだけどなぁ・・・・何が悪かったのか。
自分で挽く豆なら絶対に詰まる事はないんだけどね。

ってか、一応解決策を見つけた。
バスケットの底に4番、上部に自分で挽いた豆を被せれば詰まらなくなった。
ギチ詰めはしないが、濃厚で美味い！

120 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/14(金) 19:37:00.49 ID:???

創意工夫の諦めない男だな

121 ：ｷﾞﾁｷﾞﾁｷﾁｶﾞﾋ：2012/09/14(金) 19:43:18.47 ID:???

>>120
俺の創意工夫も褒めろ

122 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/14(金) 19:56:04.74 ID:???

ギチ詰めすると…

　　　　　　　　　　 /
,,;;ｨ,,rrrrrrrrrr､,,,　 /
"从从从（（;;;;ﾂﾂ;;/　　　　　ボ　マ
　从从;;;;;;;;;;;从从|
　ﾂﾂﾂﾂ};;;;;;;;;;;;;;;;;;|　　　　　ン　キ
　､ﾐ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|　　　　　　/　が
ミ;;;;;;;;iiﾘ从ノ从从;t　　　　　・
;;;;;;／　､;;iiニ;;;;;ヽ4;ヽ
;;;ｲ"　　　ﾏｬｧ=ｰ/　ヽ　　　だ
;;;;|　　　　｀´'"　',　　｀' ､
ヽ|　　　　　　 _,,,,,'､　　　　~''''ｰ､
乙　　　　　　"_ｯ'"　　　　　　　ﾉノ￣
　|'i　　　　　,､-〈　　　　　　　 ,r'''}
　|::t　　　　　 i}'´　　　　　　 /　/　/
　|::::｀' ､　　　 '､　 ,r'ヽ.　　 / ~/　/
　ヽ:::::／~'-､,,ノ　ﾘ　）　 /ｰ'/ , '　, '
｀~~;;'''''';;ｰ- ､､,,＿,| '"}　ノ､,,/ / '''/,/
＿＿＿＿_;;;;;;;;;;;;;;;ヽ, ﾘ'~､　｀'"ヽ:ﾚ"
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　 :::::＿＿＿＿＿＿;;;;　___'i　　 /

123 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/14(金) 20:18:47.18 ID:???

>>121
あんたは手練てるから誉めるに及ばずかと気を利かしたんよ　分れよ

124 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/14(金) 22:20:20.28 ID:???

>>110のリンク先に書いてることって、要するに何でもありで役に立ちそうもないんだが

125 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/15(土) 08:23:15.25 ID:???

>>124
粉の量はスリキリまで入れ
その後にタンピングするなり何なり好きにしろってある
つまりラバッツァのような極細挽粉を使うなら
淹れるスタンバイ状態ではバスケットのヘリより粉面が低い位がいいってことだろ

126 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/15(土) 09:03:53.91 ID:???

>>125
えっ、そんなとこがポイントなの？

127 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/15(土) 09:12:17.45 ID:???

むむ、俺なんかもっといい加減なんだが
目分量ではかってゴリゴリ挽いてバスケットに空けるだけなんだ
たいてい山状になってるのをそのまま捻じ込んで終了、詰まったりしないがなあ

128 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/15(土) 09:18:58.09 ID:???

いや、縁より盛り上がらないのはポイントだよ。
盛り上がった状態だと抽出に抵抗感あるね。

129 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/15(土) 09:42:52.81 ID:???

指でグイグイ押し込む分には詰まったこと無いわ
スプーンか何か器具使って押し込むからやり過ぎるんだろ

130 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/15(土) 20:59:37.18 ID:???

安全弁から漏れてるんじゃなくて、安全弁とボイラー本体の隙間から漏れてるんでは？
前使ってたマキネッタで、安全弁のねじ込みが緩んだらしくそこから漏れたことがあった。

131 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/16(日) 13:35:38.47 ID:???

>>119
微粉でフィルターが詰まるんだったら、カリタの丸濾紙使ったら？

132 ：119：2012/09/16(日) 14:03:36.38 ID:1qd2SZ/m

もう詰まる事は解決できたからいいや。
>>130
いや、弁から斜め上向きに湯気が上がったんでねじ込みの隙間ではないですよ。

今日、近所のホームセンターに行ったら、コーヒー器具のコーナーにモカエキスプレスがあって焦った。
3cup用で約3800円なり。
在庫は3基、見本が1基、パーツは何も売っていなかった。
ちと高いが（Myモカエキは6cup用2800円））、マニアックなホームセンターだな。

133 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/16(日) 22:37:11.91 ID:???

>>132
火が強い場合は火を弱めるか一旦止める、スプーンで軽くタンピングした場合はタンピングしない、
それでも安全弁から漏れるのであれば取っ手を持って持ち上げて火から離し、軽く左右に振る。
それでも出るなら買ったお店にご相談(もしかすると交換するかも)。

134 ：ｷﾞﾁｷﾞﾁｷﾁｶﾞﾋ：2012/09/17(月) 00:16:30.69 ID:???

>>113
メル欄ファックぐれえわかんぜﾊﾞｶﾔﾛｩ（ｱｳﾄﾚｲｼﾞﾋﾞﾖﾝﾄﾞのｽﾃﾏ）

135 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/17(月) 01:26:26.98 ID:???

多少タンピングした方がよさそうだ。
挽いた豆をふわっとすり切りまで詰めて抽出すると、出がらしは2/3くらいに
縮んでるから。

あぁ、コストコのエスプレッソブレンドで充分美味ぇ・・・今飲んでた。
砂糖は２ｇ、液体クリープも投入した。

136 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/17(月) 01:34:18.12 ID:M1NLYA7C

ペーパーフィルタって、豆の上に被せるの？
それとも上部のフィルターの豆側？穴側？
ネットでググってもペーパーフィルタの使い方って載ってなかったからさ。
カリタで売ってるのは確認できたけど。
使ってるヒト、教えて。

137 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/17(月) 10:20:00.38 ID:???

出がらしが縮んでるかどうかとか関係ないだろ・・・
味で判断しろよ

138 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/17(月) 14:25:57.34 ID:???

>>136
説明書を見たわけじゃないが豆の上に乗せて使ってるよ

139 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/17(月) 16:22:15.88 ID:???

>>136
淹れたものの粉っぽさを防ぐものだから豆の上じゃないと意味ないでしょう。ねえ。

140 ：136：2012/09/17(月) 17:32:42.12 ID:???

>>138
実際に使用している方、ありがとうです。
>>139
豆の下にフィルタを敷くつもりはないのですが、豆の上に被せるのか細かい穴の空いたフィルタ
（パッキンで固定されてるヤツね）の上に被せるのか分からなかったんで。

141 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/17(月) 17:53:07.58 ID:???

試しなよと言いたい
豆の下、豆の上、上部フィルターの上（紙が踊って意味なさそう）、多分3回やったらすっきり納得できるでしょうが
ちなみに俺は上部フィルターの豆側に濡らしたフィルター貼り付けている
いっぺんバスケットにフィルター敷いて豆入れてその上にもフィルター置いたのを試してみようと思った

142 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/17(月) 18:24:27.85 ID:???

舌の上に乗せる

143 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/17(月) 19:24:05.09 ID:???

豆の下に敷くというのはほぼ無意味だろ…

144 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/17(月) 20:57:20.94 ID:???

包んだの売ればいいんじゃね？
捨てるのも簡単出汁

145 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/17(月) 23:50:07.66 ID:???

マキ用ポッドか
マネーの虎に出してみたいアイデア

146 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/17(月) 23:57:47.40 ID:???

むしろカフェポッドが使えるマキを作るほうが現実的かも

147 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 00:39:37.72 ID:???

それなら素直にエスプレッソメーカー買えば良いのでは…
マキネッタはポッドを使わないから買ったのであって、専用ポッド仕様のマキネッタなんてねぇ。

148 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 00:50:25.00 ID:???

ポッドを避けるためにマキ買うやつはおらんやろ
安さと山などに持ってけるのがマキの魅力。スイフトというメーカの４気圧マシンが
３０００円くらいだったのを見たことはあるが

149 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 09:01:09.56 ID:???

ポッドなんて使いたく無い人が買ってるのかと思うんだけど
普通の人はマキネッタなんて知らないと思うし
家でエスプレッソ飲もうと考えた時に選択肢の中にも入らないんじゃないかな
ある程度こだわりがあって買ってる人が多いように思う

150 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 09:35:49.69 ID:???

餓鬼の頃デパートでやたらカクカクしたアルミのティーポット？見て
これ何するもんだろ、ちっせくてままごと用かと思った
まさか毎日使うことになろうたぁ…人生って面白い
ところで豆の上下にフィルターかましてみたらやや紙くさく、少ししつこさが落ちたような気がしなくもない
ボイラーに残る水が透明だったのでおお、効果アリだと感動、しないよねｗ

151 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 09:56:38.54 ID:???

普通のエスプレッソマシーンはポッドだけじゃなくて粉も使えるだろｗ
ポッド回避の為にマキは無いわｗ

152 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 11:37:28.61 ID:???

豆の下に敷くのは無意味だと思ったが
ギチ詰めした場合に水が入っていきやすいという効果はあるかもしれないな
基本どおりゆる詰しかしない人には無意味ということになる

153 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 15:23:54.23 ID:SyGlfAjv

■ギチ詰めのFAQについて
安全性の問題など色々あるので、今後はスレッドのテンプレートに含めません。
それでもギチ詰めに関して語りたい場合は自己責任という言葉を念頭に、うんかー(unkar.org)や
みみずん(mimizun.com)などで過去ログから関連情報を参照して下さい。
つまり、ギチ詰めしたい人はエスプレッソマシンを買って、エスプレッソ関連スレでやって下さいという事です。

154 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 16:28:18.38 ID:knpYPtz9

1杯用のマキネッタ買ってみた。
これって1杯作ったらその都度豆捨てないとダメなん？
そのまま2杯目いける？

155 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 16:40:01.80 ID:???

http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2012/0912/539563.htm?o=2

156 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 17:45:04.06 ID:???

>>154
是非やってみてくれ！
俺は一杯ずつ捨ててる。

157 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 17:55:55.91 ID:???

>>155
そうか、クレンザーでピカピカにされたのか

158 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 18:04:09.76 ID:???

>>154
オレも2番煎じやってみたけど、2杯目は全然美味しくないよ

159 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 18:08:14.12 ID:???

>>155,157
それされないようにオカンにきつく言っておいたｗ

>>156,158
2杯目薄くてまずかった(´・ω・｀)

160 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 18:13:31.85 ID:???

>>153
これ薄々思ってたけど日本語が変だは。要約すると↓

「過去ログから情報を集めてください。つまり、マシンを買ってマシンスレに逝ってくださいということです」

「つまり」を「もしくは」とかに変えないと

161 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 18:56:21.61 ID:???

最初にきた人はなんでギチ詰めが批判されてるかわけ分からないと思う。
危険な事を示唆する一文があってよかったかと。

162 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 19:05:27.15 ID:???

あ、冒頭にあるね。ごめんm(_ _)m。

163 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 19:18:22.23 ID:???

危険なく手間なく騰がってくるのであればギチづめも普及するのでは
バスケに粉詰めながら湯をしみこませろとか、つめ終えたら楊枝で穴を穿てというのは
さすがに著しい手間

164 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 19:21:41.71 ID:???

そもそもギチ詰めして味が良くなるの？ってのが疑問だな
クレマが出ればいいならブリッカやムッカを使えばいいし
マシンでちゃんと9気圧かけたほうがもっといいだろう

165 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 19:28:35.09 ID:???

>>155
コーヒー器具をピカピカに磨いてから夫の様子がおかしい事案が発生か

166 ：ｷﾞﾁ山ﾏｷﾈ：2012/09/18(火) 19:48:33.99 ID:???

>>164
マジレスするとどうってことない
クレマも広口カップに注いだら消えた。デミカップに注げば少しのこるだろう

167 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 19:53:08.36 ID:???

>>155
こんな奥さん欲しい

168 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 23:36:31.14 ID:SyGlfAjv

こういう奥さんは甲斐甲斐しさアピール主体だから、実生活ではよくある余計なおせっかいBBA。

169 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 23:42:57.01 ID:???

逆にやって欲しいことは全然やってくれなくて、「こっちが気を利かせてるんだからそこはそっちがやれ」
なんて言ってくる可能性も

170 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/18(火) 23:45:47.36 ID:???

ビアレッティ・モカエキスプレス3cupのパッキン交換したら湯気のみで全く湯が上がってこない。今まで5～6回交換してきて始めてのケースなんですが…なぜ？

171 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/19(水) 03:11:13.94 ID:???

>>170
豆の挽きが細かすぎるとか？

172 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/19(水) 06:41:05.91 ID:???

パツキンがゆるゆるなんじゃ

173 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/19(水) 07:41:04.18 ID:???

１杯２杯用なんて買う意味ないよな
最低でも３～４杯用で無いと抽出量が少なすぎる

174 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/19(水) 07:51:13.25 ID:???

んなこたーない、野外で一杯という時サイズの差はすごく大きい

175 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/19(水) 08:52:05.98 ID:???

何かズレてないか？

176 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/19(水) 11:52:01.92 ID:???

マキのネジがズレてるんじゃないか？

確かに1杯用って、部屋の飾りみたいだよな。
実用できるとはいえ。
ウチは4杯用を一人で飲みきる。

177 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/20(木) 00:13:30.48 ID:???

>>170
シェイクと呼び水差しは「出ないなーおかしいなー変だなー（ｃｖ稲川）」
とおもってからやっても効果がある観

178 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/20(木) 00:41:49.44 ID:???

1,2,6持ってるけどいつも、一杯用だな。
すぐ抽出できるのがいい。
しかし、3杯用が欲しい。

179 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/20(木) 06:03:28.75 ID:Oibnv5oC

漢は黙って6杯用。
残ったコーヒーはゼリーで固めておけ。

180 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/20(木) 07:03:35.77 ID:???

ゼリー！そういうのもあるのか

「ドルチェとエスプレッソを頼む」
「はいおまちどうさま」コーヒーゼリー
「まいったな…コーヒーがダブってしまった」

181 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/20(木) 07:12:28.02 ID:???

「なるほど…
3杯用で十分なんだな」

182 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/20(木) 08:56:45.06 ID:???

オレは2杯用(＾ω＾)ノ

183 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/20(木) 08:59:19.94 ID:???

3杯用と言いつつそれで2杯飲むのだが…まあ充分だな
問題はその3杯用をなぜ4ヶも持ってるのだ余り過ぎるだろ、ってトコだったりする我が家

184 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/20(木) 10:51:25.04 ID:???

コーヒーゼリーって男の子だよな

185 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/20(木) 11:21:59.86 ID:???

単に冷やしておくだけでも、かなりストレート飲みがしやすくなるね
淹れたてはもうなんつうか物凄い暴れて飲み応えがきっつい

186 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/20(木) 11:54:53.80 ID:???

そうかな　冷やしたの飲むと胃に来るぜぇ
香りも飛んじゃうしね

187 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/22(土) 00:42:03.19 ID:???

モカを冷やすってやった事ないな
よし、その組み合わせ試してみるかな

188 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/22(土) 01:10:10.62 ID:???

>>187
氷たっぷりをマグカップに注ぎ、濃厚なモカをオォ～ンザロォック！
酸味のある豆使うなよ？
冷えて余計に酸っぱさが際立つ。

189 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/22(土) 07:58:08.76 ID:???

アホガドだけだな冷やすの

190 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/22(土) 10:51:40.46 ID:???

>>189
アイスはどこよ？
ウチはレディボーデンの普通のバニラ。

191 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/22(土) 16:31:42.04 ID:SD+gJxY/

おれはガリガリ君コーンポタージュ

192 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/22(土) 18:59:22.85 ID:???

ｶﾞﾘｶﾞﾘ君とは言わんけど
ごく普通のみぞれに冷やしたモカかけるとうまい。練乳入りは一層うまい
コーヒ味のみぞれに混ぜる珈琲は量産ｴｽﾌﾟﾚｯｿなんだろうな、とおもった

193 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/22(土) 19:03:12.08 ID:???

秋分の日だってえのに暑いあつい運動会
もはやへとへとのよれよれ、もうだめだってところで
真っ黒けのあっつーいコーヒー砂糖たっぷりモードで午後をのりきった
本当に元気が出るなｗ

194 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/22(土) 19:56:20.87 ID:???

反動で動けなくなるけどな
ドーピングには違いないので寿命が縮む感じ

195 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/22(土) 20:43:39.31 ID:???

栄養ドリンクドーピングよりましじゃね？

196 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/23(日) 19:51:34.70 ID:???

マキ来たので早速
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYnomQBww.jpg

197 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/23(日) 20:01:22.11 ID:???

誰得画像。

198 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/23(日) 20:04:45.42 ID:???

>>197
俺得。珈琲カス利用法スレが下のほうにあると思うが、
こういう出がらしを胃もたれ防止のために飲み込んでいるという人が
いたので真似してみた。なんか効くような気がする
あと、プランターに撒くと保湿になる。肥やしにもたぶんなると思われる

199 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/23(日) 20:57:35.59 ID:eDPTMGSg

>>197
本体の画像じゃないのか！

大きさからすると3cup用の？

200 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/23(日) 21:11:08.89 ID:???

>>198
プランターはNG
コーヒー滓はカビてえらい事になる
茶殻はわりと具合がいい、ソースはおれ

201 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/23(日) 23:36:09.67 ID:???

>>200
カビ生えるかなあ。湿気が多いとこか、まめに水やったからだったんじゃないか
乾燥して表土がぱさぱさになりやすい環境のﾌﾟﾗﾝﾀだと珈琲出がらし撒いて
ちょうどよかったわ

202 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 08:48:31.00 ID:???

朝から汚い物見せるなｗ

203 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 12:34:01.19 ID:???

君ら豆だね
最初ハマってたけどだいぶ放置してるわ
飽きない工夫とかないだろうか

204 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 13:17:52.19 ID:BNj84+TT

良い豆を手に入れることだな
豆が駄目だと飲む気にならんよ

205 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 13:34:46.49 ID:???

いや、米の飯は飽きないのか？と聞かれてるような気がする

206 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 13:35:09.68 ID:???

>>204
焙煎所巡りか
行きつけのとこの味しか知らないからなぁ

207 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 13:40:45.54 ID:???

>>205
コーヒー自体は好きだから
手軽にドリップでアイスやホットってのが多くなってきたよ

208 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 13:43:49.53 ID:???

ハンドドリップよりはマキのほうが手軽じゃないか？
良い豆を入手したら最初はドリップで飲むけどな

209 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 14:01:08.09 ID:???

たしかに、マキネッタはかなり手軽。洗う手間もらく。
ハンドドリップ
→やかん、コーヒーポッド、ドリッパー、フィルター
マキネッタ
→マキネッタ

210 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 14:04:28.78 ID:???

そうかな
部品バラして洗って乾かすのがちょっとめんどい

で、何しにきたかというとネタ探しにきたんだ

211 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 14:13:12.46 ID:???

>>187
よくあることだが、出来立てより冷ましたほうがうまいということがある
直火珈琲も飲みやすさが増すので味もよくわかるようになると言えるかもしれない
豆の差異が出づらくなると言われるマキだが、冷ませば差異がわかりやすいかもね

212 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 14:48:16.71 ID:???

喫茶店で飲んだカフェラテが信じられないくらいおいしかったから
カフェラテを家でも飲めるように、直火式のエスプレッソメーカーをポチッた！
楽しみすぎて過去ログ全部読んでしまった…
来るのが楽しみ！

213 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 17:12:57.50 ID:???

そりゃいいね。来るまでがまたワクワクしちゃうよね。
うちもマキで淹れたのに砂糖（グラニュー糖）を入れて手動式ミルクフローサーでシャコシャコ
したの乗っけてさっとシナモンを振って家人に飲ませてるよ。曰く「美味い！タリーズを超えた！」
との評価で褒められてるんだかなんなんだかって感じさ。

214 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 18:57:05.98 ID:???

砂糖代わりにココナツラム入れると旨いよ

215 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 19:50:07.24 ID:???

ドリップよりモカのほうがカフェラテとか美味いよな

216 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 20:39:53.24 ID:???

wktkしてマキが届くのを待っていた頃が懐かしい。

甘めにしてカプチーノにすると最高だよ。
ほぼ毎日飲んでる（今は諸事情があって一週間程飲めないけど）

217 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/24(月) 23:00:53.49 ID:???

>>215
比べ物にならんだろう…
ドリップだと薄くて仕方がない
プレスで幾らかマシになる

218 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/25(火) 05:00:31.16 ID:???

>>214
イタ公はサンブーカやグラッパを入れるね。

219 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/25(火) 08:43:59.95 ID:???

>>217
自分はドリップで濃いのを抽出する時は
豆を細めに挽いてお湯も細く抽出量を1/3に
これでミルクに負けないベースが出来るよ

220 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/25(火) 18:01:20.32 ID:???

1年ぶりにアイスクリーム買ってきて初めてアフォガートやってみたよ！
なんか期待が大きすぎたみたい。微妙にぬるくなっちゃうね。
なにもかけない一口目が美味しかったな。ハーゲンダッツバニラ。

221 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/25(火) 20:26:42.07 ID:???

アイスが少ないんじゃね？
たっぷりのアイスにやや多目のエスプレッソで
冷たいのと熱いのを同時に楽しむんだぞ

222 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/25(火) 20:27:04.92 ID:???

>>220
http://www.youtube.com/watch?v=pf3V9cEtksM&feature=plcp
シェケラートにしてからアイスにかけるといいよ

223 ：220：2012/09/25(火) 21:38:55.74 ID:???

>>221
そうだったかもしんない。ちょこっとかけて食べたほうがバランスよかったかもしれないね。
今度またやってみるわ。
>>222
シェケラートって初めて聞いたよ。あらかじめ冷やしてって事ね。確かにこっちの方がバランスいいかも。
今度やってみるわ。

224 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/26(水) 13:27:24.51 ID:???

ドリップの器具持ってるし練習したいんだけど面倒なんだよな…
マキの手軽さは異常
ギチ詰めしなくていい洗剤で洗わなくていいとか

225 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/26(水) 14:08:53.43 ID:???

アイスがキンキンに冷えてなかったり量が少ないなら粗熱とってからのほうが良いよ

226 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/26(水) 15:15:01.31 ID:???

洗わないのかよ汚いなおい

227 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/26(水) 19:04:55.35 ID:???

ステン組はそりゃいいよな

228 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/26(水) 19:20:24.14 ID:???

洗わないんじゃなくて洗剤使わないって話だろ

229 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/26(水) 19:47:32.67 ID:???

洗剤使って洗わないとゴムっぽい匂いのヌルヌルがとれない

230 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/26(水) 23:07:04.08 ID:???

匂いはどうだか解らんが、ヌルヌルはするよな。
それがコーヒーの油だ。
嫌なら洗えばいいさ。

どうしても嫌なら、消毒用アルコールで拭くといい。
ヌルヌルは取れるし、アルコールの匂いは揮発する。

231 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 04:18:29.65 ID:???

そのかわり、アルミ臭いコーヒーができるけどな。

232 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 11:35:25.70 ID:???

なにしろアルミがコーヒーに溶け出して、アルミ特有の揮発性成分が
コーヒーの香りに混ざりまくるわけだからな
もうアルミ製のマキネッタを買うなんて正気の沙汰じゃないな

233 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 12:50:45.42 ID:???

やっとマキネッタ到着！
最初に全部分解して洗おうと思って、分解作業に入ったら
ゴムパッキンがなかなか取れなくてゴムパッキンがちぎれてしまった…
換えのゴムパッキンが付いてきていたので、試運転はなんとかすませたけど
このゴムパッキンを外すのは、なかなかの力作業なんですね　orz

234 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 12:57:57.92 ID:???

何で剥がすとそうなるんだｗ
大抵つまようじとかだよね
慣れると爪でいける

235 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 13:09:43.15 ID:???

まあオメ
おれの場合は小さなナイフで掻き出した
よく砥いでいるからちょん切らないように注意はしたがちぎるには相当力が要りそうなｗ

236 ：ｷﾞﾁ山ﾏｷﾈ：2012/09/27(木) 13:11:46.12 ID:???

>>232
うーん…。わたしはー、気にしたことないかな？

237 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 13:21:43.14 ID:???

フォークを隙間に差し込もうとして、クイッってやろうとしたら、なんかモロモロっと
フォークもふにゃって曲がってしまいました
つまようじも頑張ってみたんですが、つまようじが折れてしまって、その拍子にモロモロっと
ゴムパッキンをうまく外す練習からしないと、これはきっとゴムパッキンが何個あってもたりないっ
予備のゴムパッキン注文してこないと…

238 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 16:31:16.75 ID:???

アイスの平たいスプーンでほじればいいよ

239 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 17:57:27.23 ID:???

>>237
ビアレッティ？

240 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 18:50:18.19 ID:???

換えのパッキン付いてくるってモノはなんだい？
ビアレッティモカエキスプレスは付いてなかったよ。

>>232
ホントに溶けたら俺のマキにはもう穴が開いてるわｗ

241 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 19:31:10.54 ID:???

カフェッティエーラってとこで買うとオマケにパッキンと五徳が付いてくる

242 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 19:42:30.23 ID:???

そりゃ良心的なお店ねえ

243 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 20:53:50.20 ID:???

100円の魚焼き器買って網だけ外して使ってるな

244 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 21:06:31.63 ID:???

カフェティエーラだ、ごめん

245 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 21:17:34.62 ID:???

同じギチづめの人？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1155914700/106

246 ：ｷﾞﾁ山ﾏｷﾈ：2012/09/27(木) 22:06:00.94 ID:2zRP7QTM

>>245
モチロン、ソウヨ

247 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/27(木) 22:36:00.19 ID:???

>>238
！！！それでやってみます！
ありがとうございますっ

>>239
お手入れがしやすいという事で、イルサを購入しました

248 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/28(金) 11:36:37.23 ID:???

>>232
ステンレスだとニッケルやクロムが溶け出すけどな、こっちのほうが体に悪いｗｗｗｗｗｗｗ

249 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/28(金) 16:51:29.99 ID:???

>>246
色々やってるようで面白そうだね、否定する人もいるみたいだけれど型が決まっているなら
面白みがないんで、それだったらマキなんか使わず業務用（半業務用）のマシンで淹れれ
ばいいわけだからね。

250 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/28(金) 17:09:19.32 ID:???

意味が分からん

251 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/28(金) 17:49:30.07 ID:???

同じ淹れかたのつもりなんだが毎回味が変わる俺のマキネッタをディスってんのか

252 ：ｷﾞﾁ山：2012/09/28(金) 19:00:54.56 ID:???

>>249
かく言う私も毎度同じ淹れかたになってしまってね、ちょっと飽きてきてるんだよ
ｳﾊﾊﾊﾊ（ｃｖ石塚運昇）

253 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/28(金) 19:27:25.33 ID:???

ﾄﾘｭｰﾆﾋﾄがこのスレに！

254 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/28(金) 20:51:43.23 ID:???

運昇さんといえばホレイショ

255 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/29(土) 01:17:23.13 ID:???

運昇＋イタリアン珈琲ときたらカンピオーネ
さっきのオンエアがエロ過ぎて、モカ吹いた
E-BODYも真っ青

256 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/29(土) 23:19:17.42 ID:???

マキでギチ詰めしてモカ淹れるじゃん？
捨てる時にバラすとバスケットの粉が濡れてない部分があるんだよね。
だから多分ギチ詰めだと粉の全てが抽出されてないんだ。
フワリと乗せて擦り切ればしっかり湯が通過したって感じになるんだけどね。

だからギチ詰めはなぁって感じ。
コーヒー粉をさっさと消費したい気持ちは解らんでもないが。

257 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/29(土) 23:33:55.65 ID:???

おれはいつも、ふわりと多めに乗せて、すりきるのではなくて、そのまま上部をしめる。
いつも、すこしクレマでるよ。

258 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/30(日) 00:09:19.12 ID:???

ｷﾞﾁ詰したい奴はハンドプレッソ買えっていつも思う。

259 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/30(日) 07:47:20.70 ID:???

>>257
それやると時々漏れません？
絞めてる最中に粉がパッキンの上に乗っちゃって気密漏れしちゃったからすり切るようにしてるんですけど。

失敗するとコーヒー粉がもったいないんですよねぇ…

260 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/30(日) 08:31:48.94 ID:???

俺のも上もっこりのまま閉めると失敗しやすいよ。
これに気づいてからすりきりは大切にしてるね。それ以来問題ないな。

261 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/30(日) 20:57:07.85 ID:???

>>256
さすがにこれはにわかに信じがたい
騰がらないという事例は良くあるが
湯が浸透していかない箇所があるとか…

262 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/09/30(日) 21:47:40.42 ID:???

騰がらない場合、火から下ろしてマキをばらすと
金属フィルタのあたりでべったりとしたねばねば珈琲が停滞してたりするな
湯は一応粉の全体は通るがそこから上に上がらないという感じ

263 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/01(月) 06:51:53.58 ID:???

好きにｷﾞﾁ詰めして上がらねェって悩んでればいい

264 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/01(月) 07:31:28.51 ID:???

あえてギチ詰にこだわる理由がわからない、それ美味しいの？
バスケットのふちにコーヒー粒が乗って漏れまくったのは俺もやらかしたからわかる
普通に使って上がらないなんて事は無かったな

265 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/01(月) 11:07:46.56 ID:???

忘れてたけどこのスレ的にはクレマちゃんに会うためのギチなんしょ？

266 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/01(月) 13:01:47.33 ID:???

そんなに泡が欲しいなら
ミルク泡立てる奴でシャコシャコすればいいじゃないか

267 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/01(月) 16:02:59.10 ID:???

>>265
クレマが出るブリッカは濃いっていうくらいだから
クレマが出るギチ詰めもやっぱりあきらかにお味が濃いんだろう

268 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/01(月) 17:01:02.12 ID:???

ギチ詰めしなくても豆が新しかったらクレマ出るやんって

269 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/01(月) 17:18:29.18 ID:???

すぐ消えるけどなｗ

270 ：ｷﾞﾁ山ﾏｷﾈ：2012/10/01(月) 17:46:00.14 ID:???

>>263
最初にたっぷり濡らしてくれないと、絶頂まで逝けないんだゾ☆<ゝω・>v

271 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/01(月) 17:50:27.78 ID:???

>>268
焼きたてでありさえすればいいんだよなァ
大手のスーパー売りの安豆で、いつまでも使いきれないのがあって
焼き増しして黒光りテカテカになるまでにして細挽きしたものを使ったことあるが
クレマでた

272 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/01(月) 19:54:03.90 ID:???

>>270
オッサンつまんねーよ！

273 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/01(月) 20:33:01.06 ID:???

>>265
エスプレッソマシンでもダブルのバスケットにシングル分しか粉を入れないと
タンピングしてもクレマが出ないことがあります、ギチ詰めでクレマが出る、出ないも
その辺に通じるのでは？

274 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/01(月) 21:03:17.61 ID:???

ニコで見て検索したけどステンレスブリッカ見た目がいいな

275 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/01(月) 22:05:29.63 ID:???

おまえもな

276 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/02(火) 00:27:30.63 ID:???

お、おう…

277 ：256：2012/10/02(火) 05:29:23.58 ID:???

>>261
確認方法はギチ詰めして抽出の終わったマキに上から水をかけないように冷ます。
要は冷やす為の水を抽出した粉に逆流させない事。
そのまま開けてみると、真ん中辺りの色が違って濡れてないんだわ。
触れば解る。

278 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/02(火) 06:40:47.03 ID:???

とにかく泡だけが欲しいならこれ買えよ。
http://www.bialetti.it/it/catalogue/scheda.asp?id_cat=320

クレマが欲しかったらマシーン買え。

279 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/02(火) 11:53:54.36 ID:???

>>277
>>256をよく見るとうまく騰がったけど浸透してない部分があるということで
すごく意外だは。騰げ対策のうち、本体シェイクと呼び水だけで騰げた場合に
観測できるかもしれんな…

280 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/02(火) 12:02:35.46 ID:???

湯が通らなかったと思われる部分の匂いをまず第一にレポしてないところを見ると、
誤認かもよ。湯がとおってなければまず匂いが違う。とおったところと全く違うはず

281 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/02(火) 12:13:21.65 ID:???

いつまでウンコ野郎に釣られてんだよ、さっさとスルーしろ。

282 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/02(火) 12:50:46.93 ID:???

火力が強ければ浸透するより早く出てくるんじゃないかな

283 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/02(火) 13:22:50.32 ID:???

ギチ詰めで火力強くするとボイラ内が空になって騰がらない
騰がりつつ浸透してない部分があるというのがとにかくレア
>>281のように思うのも、むべなるかな

284 ：256：2012/10/02(火) 19:48:47.29 ID:???

>>280
匂いですかぁ・・・・出涸らしに直接触って外周は濡れて固くなってたけど中心部はサラッと粉状に崩れたからなぁ。
真ん中だけ濡れてねぇ！って確認しただけだから、匂いは嗅がなかった。
マキ持ってれば誰でも確認できるから試してみて。
ちなみに我が家は4cup。

285 ：256：2012/10/02(火) 19:51:58.58 ID:???

連投スマン。
出涸らしの外周は濡れて黒くなり、中心は粉を詰めた時の色のままだというのも確認できると思う。

286 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/03(水) 01:17:07.51 ID:???

>>284
誰もが確認できるかはわからんぞ。レア事象っぽい
つうかギチ詰めはマイナー技法で誰もやらんかもなｗ
ギチ廚も粉詰め込んで濡らすとか言ってるし

287 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/03(水) 01:23:23.58 ID:???

図書館で見たコーヒーの本に書いてあったマキネッタの使い方には
粉を抑えろと書いてあったな

288 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/03(水) 10:34:57.01 ID:???

道具をどう使おうと自己責任の範疇なら自由だよ
ただしメーカーの想定、推奨してる使い方ではタンピングしろとは書いてない
圧力がかかる道具なんだし、危険を避ける意味でも亜流の使い方を勧めるのは阿呆

289 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/03(水) 11:05:53.01 ID:???

マキで粉を押さえるってのは軽く押さえるだけでタンピングとは違うだろ

290 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/03(水) 12:10:16.25 ID:???

説明で「おさえる」と書かれたら勘違いするわな。
説明の仕方がまずい。

291 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/03(水) 12:16:51.26 ID:???

取説には粉を押さえないって明記されてなかったっけ？

292 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/03(水) 13:57:13.36 ID:???

ちょうど目の前にビアレッティモカエキスプレス-株式会社クリンプの説明書があるよ。

2.フィルターバスケットにコーヒーの粉を入れる。
タンクから外したフィルターバスケットに、挽いたコーヒーの粉を押さえつけないように
すりきり一杯入れます。フィルターバスケットのまわりについたコーヒーの粉をよく落とし、
タンクにセットしてください。
※フィルターバスケットのまわり、タンクのネジ部分やふちにコーヒーの粉が付いていると
お湯や蒸気が漏れる原因になります。

だって。

293 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/03(水) 14:04:14.46 ID:???

イルサの説明書には

②コーヒーバスケット<C>をボイラーにのせ、中～細挽きにしたコーヒー豆をバスケットに満たします。
　この時、豆を上から押さえつけないでください。
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

って、下線引いて強調されてるよ。

294 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/03(水) 19:54:07.67 ID:???

おもわず手近にあるＧＳＩの説明書読んじまったじゃないか
Do not pack the grounds down. 押さえつけるなとDO NOTだけでっかく記してあるｗ
そのまま全文初めて読んだらレシピがある
思わず手持ちのヘーゼルナッツチョコクリーム使ってMOCHA-CINOってのを作っちまった　　

295 ：ｷﾞﾁ山：2012/10/03(水) 21:23:47.10 ID:???

ギチ詰めだけしてなにも対策しないで運良く騰がってきた場合、噴出し方もなんか汚い
ブッチッパってね。まあ素人にはお奨めできないもろばの剣

296 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 00:00:07.04 ID:???

豚切りすまん
誰か助けてくれ。マキネッタの漏斗が本体の下の部分にはまってしまって抜けない…誰かどう処置したらいいか教えてくれ…

297 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 00:25:34.57 ID:???

タンクにはまっちゃったってことかい？
逆さにしても出てこないの？
水入れて火にかければ浮くんじゃないのかい。

298 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 01:58:25.34 ID:WtkviWgm

楽天のMMCコーヒーで売ってるアイスコーヒー用豆、適度にベトナム豆が入ってるからいい感じだぞ。

299 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 02:08:01.49 ID:???

ベトナムが入ってるとどういいの？

300 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 02:14:17.91 ID:???

電弁風

301 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 02:32:46.11 ID:???

>>297
yes
逆さにすれど、火にかけど抜けなかった
もう無理矢理漏斗のはじを

302 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 02:34:26.71 ID:???

>>297
途中送信してしまいました
端をピンセットとかで形曲げて力尽くで何とか取り出せました…何となく形も元に戻せました
ご心配ありがとうございました…

303 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 02:54:00.64 ID:???

>>302
そんなことってあるんだね！
元に戻ってよかったじゃない。

304 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 08:51:23.06 ID:???

鼈マキ

305 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 17:15:27.64 ID:???

抽出完了後、固まった粉に割り箸をやや斜めにぶっ刺して
バスケを取り出してるな。カッチリはまりこんだという経験はないなあ

306 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 20:07:44.77 ID:???

すごーくどうでもいいこと聞くけれど、マキネッタに紅茶の茶葉突っ込んでやったらどうなるの？

307 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 20:09:38.63 ID:???

>>306
ルイボスティーでやったことあるけどあんまりメリットない

308 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 20:15:00.09 ID:???

>>307
メリット無いのか・・・
下に牛乳突っ込んで茶葉で抽出したらお手軽ミルクティー！って考えたんだけど（疑似サモワール？）
よく考えたら珈琲の匂い残ってるんだから無理だわ(´・ω・｀)

309 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 20:42:58.14 ID:???

紅茶専用で育てればいいじゃない

310 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 21:02:38.23 ID:???

お茶の出し方がコーヒーと違うんだから素直にティーポット使え、無茶はいくない

311 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 21:08:39.24 ID:???

無茶じゃない、茶だ！

312 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/04(木) 22:33:45.30 ID:???

プレスならコーシーと紅茶の両方使えるな

313 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/05(金) 00:45:09.73 ID:???

ミルクティーっつーかチャイみたくなるのかね？

314 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/05(金) 12:26:11.43 ID:1yw5g+m+

水入れる所に牛乳入れるなよ～。
圧力がかかる程に加熱されると温度が100度を超えちまう。
牛乳のタンパク質は90度とかそんくらいで分解されるんでしょ？
乾かしても生臭さがとれずに苦労した（体験者談）

315 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/05(金) 14:21:03.21 ID:???

やっぱ無理かー・・・
KIRINのエスプレッソティーってどうなってんだろか・・・ｗ

316 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/05(金) 18:40:03.78 ID:???

蒼井優のエスプレッソティーな…。やってみたけどなんか騰がってこなかった
詰めた茶葉全体にはきちんと湯が行き渡ったが目が詰まった模様。まだ珈琲の極細粉
ギチ詰めのほうが騰がるというね。糸を外したティーバッグをいくつかバスケに入れれば
いいのかもしれない。なんにせよ蒼井優の株が俺の中で下がったは

317 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/05(金) 21:16:07.86 ID:???

安っい葉っぱで試してみたことがある
薄くはいったように見えて味はそれなりだったが
ティーパックで入れた方が美味かったのが問題

葉を包丁か何かで刻んでやるとマシになるかも知れない

318 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/06(土) 10:27:36.09 ID:???

一応淹れられるっぽい。
ttp://freefielder.jp/blog/2010/02/espresso-tea.html

もともとはマシンで淹れるものらしい。
ttp://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20080424/1009895/

319 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/06(土) 10:57:59.09 ID:???

アルミの素材のものに紅茶の葉っぱを入れるとか、味変わってエグくなりそうなんだけど

320 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/06(土) 11:04:25.49 ID:???

物好きでやるんだから勝手にしろ、でもステンのマキでやった方がいいだろうねえ
俺は陶器のポットでダージリンしか飲みたかねえやｗ

321 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/06(土) 15:24:22.38 ID:???

俺はアールグレイ好きだなー
カップに葉を入れて熱湯を注ぎ、２分ほど待って水をさして苦味が出るのを押さえ込む
ポット→カップでは香りが減衰しそうなのでやらない

322 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/06(土) 20:16:38.81 ID:???

スペシャリティーの深煎り買ったから
マキで使ってみたら雑味なくてチョコみたいですごく美味しかった

323 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/06(土) 22:37:03.46 ID:???

スペシャリティを深炒りにするのか
めずらしい。深炒りにしたくなる農園ものとか往々にしてあるが

324 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/06(土) 22:59:44.42 ID:???

一行目と
二行目が
馴染まない文章だな

325 ：323：2012/10/06(土) 23:22:06.48 ID:???

>>324
見抜いたか
確かに>>323は適当に書いた。第三文はカット

326 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/06(土) 23:44:50.15 ID:???

インスタントをマキネッタでやってみるやついないのか？

327 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/07(日) 07:13:54.93 ID:???

意味が判らんわｗ

328 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/07(日) 11:20:09.71 ID:???

アールグレイは自分では買わないけどもらいもの使うときは水出しで飲むな

329 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/07(日) 13:41:41.66 ID:???

いまここにギチ詰めに代わる新たなる詰め方を発表するぜ。
名付けて「濡らし詰め」
これは、あらかじめバスケット内の粉に水を吸わせておくことによって、
抽出温度の低下と、吸水不良の低減、並びに抽出時間の短縮を狙うというもの。
具体的には、バスケットに半量の粉を入れた時点でスプーン１～２杯程度の
水をかけて残りをセットするだけ。味も香りもグッとマイルドになるよん。

330 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/07(日) 13:45:44.60 ID:???

>>329
過去スレのテンプレになってたこともあるよ
テンプレの意図とは違うけど、濡らして詰めるは前から言われてる

331 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/07(日) 14:05:36.28 ID:???

>>329
そう方法で淹れた顛末をつべにうｐしてイタリアンに判断してもらったら？
ここはイタリア人が来ない2chという閉鎖された空間なんだから。

332 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/07(日) 14:28:56.90 ID:???

なんでイタリアン？どこかにイタリアンって書いてる？

333 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/07(日) 14:45:35.26 ID:???

じゃあナポリタン

334 ：ｷﾞﾁ山ﾏｷﾈ：2012/10/07(日) 14:59:06.30 ID:???

>>329
レシピパクリ。訴訟（迫真）
抽出温度の低下という発想はなかったが

335 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/08(月) 03:03:03.53 ID:???

イタリアは不況だからギチ詰めなんか全く流行らないないかもね
水を吸わせる必要もないほどのユルユル詰め。金ある人はマシンだろうし

336 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/09(火) 15:41:40.88 ID:???

※参考画像：園山真希恵さん

http://nagamochi.info/src/up118785.jpg

337 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/10(水) 12:39:44.73 ID:???

>>331はコピペ？マシンスレかハンドプレッソスレあたりで発生したような風格

338 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/14(日) 01:58:19.25 ID:???

ポーレックスのミルでマキ用に挽くなら一番締めてからどのくらい戻すのがよいのでしょうか？

339 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/14(日) 22:11:33.29 ID:???

俺は二回戻しくらいだが、正直適当だ

340 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/14(日) 23:05:34.40 ID:???

1周と3/4。しかし洗ったり豆変えたりでその都度変化する。

341 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/15(月) 08:48:41.55 ID:???

え？戻しすぎでしょ

1/4で超極細、1/2で極細、3/4で細挽き、1回転で中細挽き、1と1/4で中挽き、1と1/2以上で粗挽き

と書いてあったよ
細挽きか中細挽きがいいと思うけど

342 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/15(月) 16:40:23.88 ID:???

粗挽きのほうがうまいってことだろ

343 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/15(月) 21:35:52.41 ID:???

ありがとうございます基本？の細挽き270度戻しでやってみます、荒く挽くと粒がバラバラになりませんか？

344 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/17(水) 12:41:40.54 ID:0EkYzKdc

マキネッタのメーカーとかにこだわる？
日本だったら薬缶とか急須みたいな物でしょ。
薬缶は象印に限る！そんなの聞いた事無いｗ
でもやっぱりビアレッティ欲しいな。
ヤリ持ったおじさん格好いい。

345 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/17(水) 12:49:20.65 ID:0EkYzKdc

よく見たらヤリ持ってなかったｗ

346 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/17(水) 14:39:45.51 ID:lo2ZbD7U

元祖なんだから敬意を持って一つあればいい
つか我が家じゃペゼッティの方が多いんだなこれが

347 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/17(水) 17:08:21.09 ID:???

言われて見れば、家には南部鉄器の茶釜が有るなｗ

348 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/17(水) 19:14:29.12 ID:???

こだわるってか、とりあえず試してみたくて買ったから値段が安いビアレッティを選んだ
今はブリッカとムッカも持ってるしステンレスも試したいとは思うがアレッシィとか高い

349 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/17(水) 21:10:19.43 ID:???

パール金属のマキネッタからの脱出。
だって、中華金属って言われるのがやだ！
一応国内メーカーだし、圧力鍋のメーカーだから良いかって思ってたけど・・・
ビアレッティは中国生産じゃないよね？

350 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/17(水) 22:39:26.53 ID:???

>>349
ビア製ならイタリアだよん。
届いた箱も中国っぽくないけど、持ち手の部分が箱を突き破ってた。
2台とも。
Amazonで購入。
商品自体に傷はないんだけどね。

351 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/17(水) 22:59:17.89 ID:???

>>350
オレがAmazonでビアレッティ買ったときも、持ち手のところが破れてたｗ
初めてのマキだし、これ1台しか持ってないけど、満足満足。

352 ：350：2012/10/17(水) 23:42:36.61 ID:???

>>351
君もか！
確かどこかのHPでも、箱を突き破ってたって書いてあったんだ。
ウチも多望に漏れず、ブリッカとモカエキ2台とも突き破ってた。

毎朝淹れるのが楽しみでもあり、日課でもあるのが優雅で美味くて良いよね～♪

353 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/18(木) 00:36:59.25 ID:???

>>352
×　多望
○　多分
用法：ご多分に洩れず　御多分に洩れず

354 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/18(木) 09:39:51.27 ID:???

>>344
モカエキスプレスと比べるとイルサは味落ちるって言う人と大して変わらないって言う人がいるけど
どうなんだろう
あとイルサは減量フィルター使うと味落ちるって言う人もいるな

355 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/18(木) 14:23:31.08 ID:h2IBVJ06

ポチッた！
中華金属はみそ汁でも煎れてみようかｗ

356 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/18(木) 16:44:10.89 ID:???

深炒りの豆を使いたかったが手元に浅炒りしかない
そこでトースタにアルミフォイルしいて焼いてみました
よくはぜる。煙が出るので扉は時おり閉めるのみ。割り箸で豆を転がす
あぶらも浮いたテカテカの豆が出来た。面白かった

357 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/18(木) 16:58:33.01 ID:???

器用だな　美味しかった？

358 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/18(木) 17:14:48.93 ID:???

焼き色がフレンチ程度に留まったものとイタリアンにまで達したものがあるので、
分別してからだな。生豆もやってみるつもりだが、チャフが出るので
「チャフが出たらいったん止め、チャフを排除し、金ざるで豆を研ぎ、焼き増す」
という過程になると予測

359 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/18(木) 20:24:14.69 ID:???

焼き込んだもんだな　美味いんだろうな　見習うことにしたよ

360 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/18(木) 20:41:12.72 ID:???

>>354
イルサは単なる濃いコーヒーにしかならない
カス

361 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/18(木) 22:00:33.64 ID:???

なるほど、トースター使えばよかったのか……
テフロン加工のフライパン使うと、フライパンをダメにする覚悟が必要だろうから躊躇してたわ

362 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/18(木) 22:49:26.27 ID:???

トースターならパン屑トレイにチャフ落としてもいいじゃん

363 ：356：2012/10/19(金) 00:31:45.31 ID:???

>>359 >>361はわしが育てた

>>362
トースタは意外に火力が強く、扉を閉めて内部温度をあげてしまうと
チャフが発火する恐れもある

364 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 00:39:38.34 ID:???

浅炒りを用意しておいて、客の目の前でドリップするときに
トースタでひと焼きすれば膨らむ粉の出来上がりだな

365 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 01:19:50.78 ID:???

面倒な仕事増やすなよｗ

366 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 03:00:45.87 ID:???

トースタは安いもんなあ。焙煎器数万だがトースタは数千円
タジン鍋や土鍋炊飯みたく、厨房文化の前進かもな
パンを焼くように豆を軽くひと焼きして砕く

367 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 08:37:52.56 ID:???

みんな何カップ？
あっ、バストじゃないよ。

368 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 12:22:46.27 ID:???

>>361
つ中華鍋

挽き売り粉焼いても大丈夫かな?

369 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 12:26:04.37 ID:???

なぜ今、古のダブル焙煎ブームがこのスレに！？

370 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 12:38:01.35 ID:???

>>368
不味くて飲めない挽かれた豆なら一度炒り直した事がある
とりあえず酸味はかなり飛んでついでに香りも飛んじゃった
でもまあ飲んでしまう程度にはなったよ
俺は空焼き直後のフライパンでやった

371 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 13:01:08.26 ID:???

>>368
フライパンや中華なべは熱ムラがどうしても出来そうでなあ
必死に振り続けても妙な焦げ方した豆しかできないイメージ

粉は二度焼きより挽き直してより細かくするだけでいい感

372 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 13:35:38.72 ID:???

トースタすげえは
生豆たくさん放り込んで蓋しめて、５分もしたらガチガチの
イタリアンローストになっちまった

373 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 13:45:35.09 ID:???

コンロでポップコーンを作るやつあるけど、あれを利用できないかな
ポップコーンを作った使用後だとバター風味がついてベトナムコーヒーになりそうだが

374 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 13:49:18.26 ID:???

>>372の続き
フルシティくらいで止めるには放置は出来ないとわかった
まず蓋をしめて熱を貯め、はぜや煙の具合を見てふた開けて引っ掻き回し、また閉じる
それでも５分くらいだけどな。チャフはなんかあまり問題にならなかった。いつのまにか消えた

375 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 13:54:15.51 ID:???

煙を逃がさないと焦げ水飲むことになる

376 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 15:15:04.39 ID:???

買ってきたシティくらいの豆をイタリアンにするのに自分はこれ２枚合わせて追い焼きしている、
それでも爆ぜるまで9分くらいかかる。

http://ec2.images-amazon.com/images/I/61JtSNWqmGL._AA1000_.jpg

377 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 15:19:42.67 ID:???

トースタならすぐはぜる
熱が溜まりやすい構造なんだな

378 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 22:36:19.89 ID:lbfOHG1S

いつからここは焙煎スレになったんだ？

【生豆】焙煎・ミルもやるコーヒーメーカー【自動】
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1116160499/l50
通は炭火でコーヒー豆焙煎するもんだ
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1148119801/l50
手網焙煎を語るスレ
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1152114656/l50
七輪で炭火焙煎珈琲　1
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1246808657/l50
【電動焙煎器】GENECAFE（ジェネカフェ）Part2
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1289525805/l50
101先生の珈琲焙煎日記 & 自演焙煎相談室
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1310094139/l50
珈琲焙煎初心者スレ
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1311860612/l50
【焙煎機】珈琲の焙煎質問スレ【焙煎技術】
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1342488746/l50
家のコンロで自家焙煎方法について語る【２杯目】
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1343707815/l50
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart36
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1345923533/l50

379 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/19(金) 23:45:51.96 ID:???

>>367
ウチは2cup用です。オレ一人暮らしなので。

380 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/20(土) 01:43:57.88 ID:???

>>378
うわ焙煎すれ集めてきたの。キｍ…
と思ったけどけっこう便利だな。焙煎すれいくつか見たけど荒れてね。
トースター焙煎なんていったらどんなレスがつくか楽しみ

381 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/20(土) 03:32:15.25 ID:???

古いすれもあるが、トースターなんて出てこないようだ
コレは案外発明か、もしくは珈琲道楽連中の頭の固さの証拠か
高いもの買うと引くに引けなくなったりとか

382 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/20(土) 05:01:19.24 ID:???

トースターの中にドラム入れてるのとか見たことあるよ

383 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/20(土) 05:10:52.85 ID:???

>>380-382
【焙煎】変な機械でコーヒー豆を煎るスレ【画像up】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1291710849/
http://mimizun.com/log/2ch/pot/1291710849/

384 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/20(土) 10:49:39.68 ID:???

口数より手数のいいスレだったな

385 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/20(土) 15:37:02.27 ID:???

>>386
いや！解ってるけど、つい嬉しくてｗ
アマゾンさんからお届け物でーす。
先日ポチッたマキネッタ来た。
中華金属とは質感がまるで違う。
ただマキネッタの形を真似ただけと、マキネッタを研究して造り出した。この差はでかいぞ。
さっそく使ってみた。３回ほど煮出して、いざ本番。
使用火気は、デュアルヒート。アウトドア用だけど外では使い物にならない優れもの。
火力が弱くマキネッタには最適。何度も使うことが出来て約２時間使える。
http://img.wazamono.jp/food/src/1350713924277.jpg
そして、ついに完成。コーヒー煎れただけどねｗ
http://img.wazamono.jp/food/src/1350713947870.jpg
なにげに、満足！

386 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/20(土) 15:38:33.82 ID:???

>>385
ここは、お前のブログじゃ無い。。。

387 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/20(土) 16:02:19.38 ID:???

いや、別にいいじゃん
毎日毎日使用レポートしてきたらうっとしいかもしれないけど
嬉しくて書き込んでしまうのは仕方ないんじゃないの・・・

388 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/20(土) 17:01:03.88 ID:???

>>385
デュアルヒート使う変態さんﾊｹｰﾝ、、市販の風防推奨する
野外で使う時はアルミフォイルでいいから風防でぐるりを囲うんだよ
すると100均の固形燃料でも使えるからな、缶は使いまわすのだぞ

389 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/20(土) 17:05:08.78 ID:???

トランギアのアルコールバーナだと火力弱いかなあ
今度やってみよう

390 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/20(土) 18:47:12.12 ID:???

トランギアは火力強いよ。取って焦がしそうなくらい。
火力調節が出来る五徳じゃないとマジで取って焦がすよ。

391 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/21(日) 02:00:27.51 ID:???

豆切らしちゃってて妥協してスーパーでマキシムのエスプレッソ・ロースト
買ったんだけど結構美味いなｗ
細挽きだけど問題ないね。いつもポーレックスで挽いてるんだけどやっぱ楽でいいわ。

392 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/21(日) 09:24:38.73 ID:???

ｵﾏｲﾗいい加減電動ミル買えや
ポーレックスなんざアウトドアで使えばいい

393 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/21(日) 10:23:51.36 ID:???

4000円そこそこで買えるメリタパーフェクトタッチでもポーレックスより余程マシ

394 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/21(日) 12:15:08.44 ID:???

電動は熱が生じて風味が－
とか言うけど、真っ黒に炒った豆がモーターの熱ぐらいで変わるとも思えんしな

そもそも挽いた時に散ってしまう香りはどうにかならんものか

395 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/21(日) 12:46:35.48 ID:4DYTaKqb

>>393
手入れはブラシ掃除のみですか？

396 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/21(日) 13:13:44.41 ID:???

>>391
それ、オレが初めてのマキネッタで、最初に買った豆（粉）だけど
価格や入手性もいいし、安い割に味もなかなか良かったよ。

397 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/21(日) 18:30:42.94 ID:AnH49O/T

>>385
嬉しくて画像貼る気持ちは解るなぁ。
ウチはブリッカで、その衝動は抑えたけど。

でも、どっかに画像貼ったような・・・・

398 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/21(日) 18:53:25.74 ID:???

オレがマキネッタ買ったときには、ちょうど「画像貼れ」みたいなレスが
あったので、オレも画像貼ったな。でも、後ろのキーボードが汚いだの
筋違いなレスがついてたｗ

399 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/21(日) 22:09:42.01 ID:aGCgkeK4

>>367
結局、6カップに落ち着いた

400 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/21(日) 23:03:08.29 ID:???

>>395
毎日使ってるから掃除とか気が向いた時しかしないよ、月2キロ近く豆挽いてる

401 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/21(日) 23:36:10.10 ID:???

>>400
なかなかマメですね！　豆だけに(・∀・)

402 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/22(月) 00:15:06.74 ID:???

>>400
なるほど。
俄然興味が湧きました。

403 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/22(月) 13:19:01.11 ID:???

極細挽きの豆が無くて粗挽きの豆をポーレックスで挽きました。
ポーレックス粉まみれｗ　だって挽く前から粉だからｗｗｗ

404 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/22(月) 13:28:12.26 ID:???

>>399 どんな飲み方？保温ポットに入れておくとか？

夏場だと上のポット部分だけ冷蔵庫に入れてアイスにしてるけど。
ちなみに俺は、３カップと１カップ。これからの季節は、１カップ。

405 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/22(月) 18:19:16.12 ID:OBoDpD+/

>>404
普通にドリップ珈琲の感覚で飲んでるよ
あの小さいカップ1杯分だと飲んだ気がしないから・・・w

406 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/22(月) 19:10:15.31 ID:???

>>396
うん、あのすぐアフォガートに挑戦してた人だな。覚えてるよ。
ホントに値段の割には飲めるね。美味しいよ。
いつのも豆が買えなかった時の緊急入手用にいいね。

407 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/23(火) 22:06:18.63 ID:???

でも、袋に入って売ってるコーヒー粉って粗くない？
マキで淹れるとビャー！って薄い液体が噴出して溢れるから、やっぱマキには細かい粉だよ。

408 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/23(火) 22:23:49.42 ID:???

トースター焙煎廚がきました
焦がしすぎた豆を普通にうまく焼けた豆に混ぜて
モカエキスプレスに入れてみました。なんか妙にすっきりした飲み口のものが出来た

409 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/23(火) 23:16:57.76 ID:???

>>406
そうです。明治のスーパーカップ超バニラでアッフォガートを作ってたヤツですｗ

>>407
袋はだいたい中挽き～中細挽きだから、マキ用としては粗いと思うけど、
まあ、間に合わせで買う分には美味しく飲めるかなと思います。

410 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/24(水) 07:15:22.78 ID:???

ターキッシュ用に挽いたのかったらぜんぶフィルター通過してたw

411 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/24(水) 12:37:39.05 ID:???

ビアレッティーのパッキンよりパール金属のパッキンの方が高性能ｗ
でも、全体的な見た目や質感はビアレッティーの方かな。
パール金属のパッキンに付け替えた奴居ない？

412 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/24(水) 19:22:48.60 ID:???

ペゼッティなら、白いゴムと乳白のシリコンの両方持ち
確かにシリコンのほうが気持ちがいいそして≒ビアレッティ3カップ用なんで
流用は効くぞ

413 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/24(水) 20:32:20.99 ID:???

乳白のシリコンてどういうの？

414 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/24(水) 20:39:03.10 ID:???

>>413
半透明の白な
マットで不透明な白＝ビアレッティじゃないよ

415 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/24(水) 22:20:46.57 ID:???

>>414
遅レスになってごめん。
なるほど。ビアレッティに合うなら一つ欲しいなぁ。

416 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/25(木) 12:22:15.63 ID:???

圧力弁もパール金属の方が良いよ。
さすが圧力鍋のメーカー！って感じ。でもおしゃれじゃ無いよね。
中国工場だしｗ
国内生産で、バリ処理や取っ手の質感を良くして１万以下なら買う。

417 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/26(金) 04:00:17.73 ID:3mPovU3p

>>412
PEZZETTIの6カップ用パッキンって売ってる？

418 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/26(金) 13:01:35.60 ID:9xXzm0qJ

>>385-386
見事な自演だなｗ　今気付いた

419 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/26(金) 14:08:32.42 ID:???

このスレでマキネッタ+ミルクフローサーでアートしてる人いますか？
スレチなら去ります

420 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/26(金) 15:09:38.23 ID:???

>>419
フローサーでラテアートはなかなか難しいですよね
11月下旬にメリタから発売されるCremioのレビューを期待しながら
練習している次第です
でもたぶんスレ違いだと思うので
初心者ラテアートのトラブルシューティング☆２
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1289001706/
とかの方がいいかもしれません

421 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/26(金) 15:29:09.11 ID:???

>>420
スレチですよね、誘導ありがとうございます。

422 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/28(日) 22:30:15.49 ID:yQmUdfOQ

3cupのモカエキスプレスぽちった。
アマゾンさんだから今月中に届くらしい。

Wktkして商品到着を待つage。

423 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/28(日) 22:53:13.32 ID:???

>>422
やったねっ！(ﾟ∀ﾟ)b

424 ：422：2012/10/29(月) 00:28:06.06 ID:???

豆は何にしようっかな～。
とりあえず近所にはタリーズとドトールとスタバがあるけど、どこでどの豆を買おうかなっ？
楽しみだなぁ♪

425 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/29(月) 03:03:38.61 ID:???

>>424
100円ショップなどで売ってる、焼き網を用意しておくといいよ

426 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/29(月) 06:12:38.45 ID:???

>>424
豆はドトールのイタリアンエスプレッソがいい

427 ：424：2012/10/29(月) 21:13:24.51 ID:???

>>425
今度近所のダイソーに行ってみるよ。
>>426
名前からして向いてそうだもんなぁ。
ソレ買ってみようかな。

ってか、今知ったけどモカクリスタルなんて透明なヤツがあったのね・・・ソレ買えばよかったかも。
勉強不足だった。

428 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/30(火) 04:44:41.12 ID:???

モカクリスタル買った後にこんどはムッカ・ヴェトロ見つけて後悔するかよい！

429 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/30(火) 14:24:43.02 ID:???

余ってる豆があればトースターで焼いて使いな（ﾓｯﾀｲﾅｲ思想）

430 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/30(火) 14:34:33.54 ID:???

>>427
抽出を見て楽しいのはGSIみたいなパイプタイプ
ベベベベベッと噴出す珈琲見てると萌えます

431 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/30(火) 16:51:12.90 ID:???

蓋を開けとくと、うまくすれば薄いクレマが出来る

432 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/30(火) 20:04:57.95 ID:???

>>430
ベベベベベッいいよね

433 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/30(火) 20:46:50.81 ID:???

>>430
なにそれ面白そう、って動画検索したら
http://www.youtube.com/watch?v=hVqYP8KzPyA&feature=player_detailpage#t=323s
結構派手に出るもんなのね。

434 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/30(火) 21:31:34.48 ID:???

うわ・・・パイプ型超萌え！
飛び散り加減が家庭用でない事を物語ってますねぃ。

個人的には、抽出終わったら早く火から離して！って感じだなぁ。
パッキン傷んじゃう。

435 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/31(水) 21:55:29.22 ID:???

トースター焙煎やってみたけど、豆をさほど激しく動かさないし鉄板や火に直接晒されない。
脂が浮いてきても、そのままあまり揮発せずに残る。粗熱とってすぐ冷凍に放り込むと
保存上有利じゃないかなと思った

436 ：424：2012/10/31(水) 21:55:35.04 ID:qfQLZcbC

昨日モカエキスプレスが届いた。
豆が・・・・仕事が忙しくて帰りが遅いから買えない。
休日にドトールへ出撃してきませ。

3cup用を買ったけど、カワイイね！
オモチャみたいだ。

437 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/10/31(水) 21:57:47.43 ID:???

じゃあ俺様の2cup用なんてハナクソだな。

438 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 04:28:29.12 ID:???

オレも2cup用だがハナクソじゃないぞｗ　しかし、1cup用を実際に見てみたいな。

439 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 13:28:45.30 ID:???

やっぱ4カップ～6カップ用が実用的な大きさだね
3カップだともうちょっと足りん

440 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 14:17:56.56 ID:???

野外では一杯用だって充分実用品
ttp://imepic.jp/20121101/509280
ラテ作って肉まん蒸かして川を見ながらほっと一休み

441 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 16:32:21.19 ID:???

ナイスフォト！って褒めようとしたら練りカラシまでもって歩く用意のよさにタマゲタｗ

442 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 17:47:51.82 ID:???

こういうアウトドアな環境で飲んでる風景ってすごく雰囲気があって(　・∀・)ｲｲ!!

443 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 17:57:34.06 ID:???

ラテに肉まんは合わないような気が凄くするが、些細な事だな

444 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 18:11:21.92 ID:???

>>443
ミスドで飲茶が始まった昔、コーヒーに肉まんって何だ、と突っ込みたかったが
その後普通に受け入れた自分がいた。

445 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 19:32:19.85 ID:???

ミスドの飲茶って世代がわかる発言だな
飲茶しか買ったことないや

446 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 19:43:22.65 ID:???

>>440
この装備で中華まん、蒸せるの？

447 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 20:26:19.21 ID:???

>>446
写しきれてなかったのでもう一枚
こうして少量の水で蒸せるよ
http://imepic.jp/20121101/732810
ちらりと写ってるミニトートにみんな入る、けどもう少し小さくしたいところ

448 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 21:40:13.31 ID:???

店で見た1cup用は本当に置物とか、そういう飾り物レベルだった。
そんなカワイイので本当に淹れられるの？って感じで。

実際に使ってる所はようつべでしか見た時ないが、カップに一杯アメリカーノ作るなら丁度良いかも。
出てくるコーヒーは濃ゆいしね。

449 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 21:57:06.11 ID:???

ビアレッティの4カップ用を購入予定です。
ノ－マルタイプ、クリスタル、ブリッカと種類があるようだけれど
初心者が手を出すなら、一番安い通常ので構わないかな?
ブリッカっていうのはそこまで差があるのだろうか…

450 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 22:38:21.86 ID:w4cwuVhs

二つ買え

451 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 22:39:36.53 ID:w4cwuVhs

そしてレポれ

452 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 22:52:37.93 ID:YCzV6bDg

>>449
ブリッカ使用歴3ヶ月の人間が通りますよ。
毎日会社に行く前にブリッカ4cup淹れて会社で飲んでます。

ブリッカはモカエキよりも濃いから扱いにくいって訳でもなく、パーツが2個多いだけ。
しかも1個のパーツは本体から外れないから、実質圧力用の錘をなくさなければずっと使えます。
パッキンはモカエキと違ってシリコンゴムだし、どちらかというとブリッカの方が長く使えるかも。

難点は濃すぎる・・・・・かな。
僕は会社にはブリッカ4cupで家に帰ったらモカエキ3cupと使い分けてる。

453 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/01(木) 22:59:40.25 ID:???

ついでに言うと、ブリッカは値段の変動が結構あるんで買う時期に気を付けましょう。
ついこの間は4cupが5600円くらいだったけど、今は4800円だったかな。
3か月前は4200円で買いました。（値段はすべてamazon。送料込み）

モカエキスプレスでさえ使っている人は珍しがられるんで、ブリッカは更に使用者が少ないとみられるんで、
ちょっとした優越感も感じられるかも？

454 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/02(金) 09:11:54.86 ID:???

http://www.youtube.com/watch?v=YmjbwcXTGWw&feature=related

455 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/02(金) 10:34:19.47 ID:BzZPD2JW

マキネッタのゴムパッキンはどの程度持ちますか？
毎日３回程度使用してます。予備パッキン持ってたほうが良い？

456 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/02(金) 14:39:14.52 ID:???

１日３回か、だいぶ使うなー。
２年くらい使ってると伸びてきそうだな
俺は伸びたやつをはさみで切り縮めて無理やり使っておる

457 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/02(金) 20:53:18.29 ID:???

ハードに使っても週一くらいしか使わなくとも1年くらいしかパッキンもたないんじゃない？
白い普通のゴムだし。
まぁ毎回加熱し過ぎてたら10回とかで割れそうだけど（もしくは溶ける？）。
モカが出来上がったらさっさとカップに注いで、すぐに冷却してあげましょう。

458 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/03(土) 10:30:53.31 ID:???

うちのブリッカさん近頃、抽出終わっても結構な量の水（濁った水）が下の部分に残ってるのだけど、これは異常なのかな？？
下でラインまで水いれて作っても、上部ではラインまで届かないくらいのコーヒーしかででこない｡｡

459 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/03(土) 18:40:49.06 ID:???

滅多に使わんけどもう１０年近く持ってるぞパッキン
黒く変色してるけど蒸気漏れも無いわ

460 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/03(土) 20:52:54.56 ID:???

>>458
以前調べたら、下のラインの水量=上のラインの水量だったので、
上のラインまではどうがんばっても届くことはないはず。

461 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/04(日) 03:48:20.41 ID:???

>>460
そうなの？
こうなる以前は下の水全部コーヒーになっててラインまでいってたけど、あれはあれで異常だったのかなあ。

462 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/04(日) 07:53:44.91 ID:???

構造を考えれば全部上がるわけ無いんだけどな
蒸気圧で湯を押し上げてるんだから必然的に
漏斗とボイラの底の間に空間が必要になる
蒸気が押す水面も無いとお湯に圧力がかからんし

463 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/04(日) 09:33:11.23 ID:???

それは抽出しきってないのでは？
ブシュブシュ言っても少し放置しておかないと。

豆が細かすぎると抽出しきれない事はままある。
基本、ブリッカは殆どお湯がなくなるし。

464 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/04(日) 18:23:36.20 ID:???

空焚きにならないように残してあるというのに

465 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/04(日) 21:42:48.89 ID:???

ﾌﾞｺﾞｺﾞｺﾞｯｺﾞｺﾞｺﾞと言ったら火を止めてるけど結構な量残るわ

466 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/04(日) 22:06:02.15 ID:???

ふた開けて見てるとコーヒーが出てきた後一回止まって
少し待ってるとまた少しボコボコ吹き上がってくるな

467 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/05(月) 01:33:30.86 ID:???

ちょっとだけ待ったら全部でてきたよ。

大量に残ったときはコーヒー粉をきつく詰めてたし、豆もラバッツァで細かったから、それが原因かも！

468 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/05(月) 01:36:34.12 ID:???

あと残ってた水は黒くなってるときと、透明のままのときがあった。
黒くなってたのは一回上がってまた逆流したのかな。

469 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/05(月) 07:11:44.64 ID:???

全部出てきたら空焚きになるからボイラーの寿命が縮むだろ

470 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/05(月) 15:44:38.43 ID:???

寿命が近くなったボイラーってどんなのよ…

471 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/05(月) 17:48:08.28 ID:???

空焚きしたらボイラーどころか全体がダメにならねぇ?
過去にも空焚きで外せなくなったとかレスあったろ

472 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/05(月) 18:24:43.66 ID:???

空焚きすると温度が上がりすぎて取っ手とか溶けるよね

473 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/05(月) 23:25:47.97 ID:???

まずパッキンがだめになるな
次にネジやその他結合部が歪む
取っ手がプラや木なら焼ける
最後に底が融け燃える

474 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/06(火) 00:39:19.61 ID:???

アルミやステンが瓦斯コンロで熔け落ちるとかあるのかね？

475 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/06(火) 01:08:07.50 ID:???

ないだろw

476 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/06(火) 09:33:48.92 ID:WLNBEG9X

空焚きにも程がある。
その頃には家が焼け落ちる

477 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/06(火) 11:31:12.01 ID:???

アセチレンバーナーをマキの熱源に使っている人がいると聞いて来ました

478 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/06(火) 14:11:28.91 ID:???

>>469
禁書の熱膨張を思い出した
ボイラーだけならどうってことないだろ

479 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/06(火) 14:22:01.74 ID:???

>>478
圧力弁が焼ききれる
ジャンク買って交換する羽目になったぞ

480 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/06(火) 18:12:48.69 ID:???

つかジャンクなんて売ってる物なのかｗ

481 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/06(火) 20:25:49.30 ID:???

>>480
つ交換部品

482 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/06(火) 21:09:12.08 ID:???

交換部品はジャンクとは言わない

483 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/07(水) 14:39:56.47 ID:???

これも仲間に入れてあげて

otto espresso coffee maker
http://www.ottoespresso.com/index.html
日本代理店？
http://store.apollocoffee.com/

アトミックエスプレッソの復刻っぽいです

484 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/07(水) 15:23:34.93 ID:???

面白そうだけどお値段が。。

485 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/07(水) 16:10:54.75 ID:???

仕組みや使い方から言ってこのスレというよりマシンスレ向きじゃないかなあ。

486 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/07(水) 17:15:56.42 ID:???

バスケットにギュー詰めしたら、圧力弁がピーーーーって鳴ったｗ
ビックリして火止めたよｗｗｗ
ちなみにお味の方は、、、濃すぎ。
砂糖入れて、多めの牛乳で割ったらウマー

487 ：ｷﾞﾁ山ﾏｷﾈ：2012/11/07(水) 19:15:33.36 ID:???

ギュー詰っていう言い方、可愛いわね（cv日笠）
弁から噴出したなら、火を止めて抽出液は容器にうつし
本体を縦に小刻みに揺すってから再開するといいわ

488 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/07(水) 21:50:51.14 ID:???

え、cvとかキモイ

489 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/07(水) 21:52:29.83 ID:???

>>483
やばい、それ欲しい。10万か・・・

490 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/07(水) 22:37:06.36 ID:???

仕組み的にBellmannのCX-25と同じだろ？こっちなら1万強だ。
と、書こうとしたけど>>483はハンドルまでついてるのか...
まじでマシンだなｗ

ただCX-25とかブリッカとかもそうけどこういう奴って
“圧力かける=抽出温度上がる”だから原理的に
あまり美味しくなるように思えないんだけどな。
ブリッカ持ってるけど味が好みじゃなくて全然使ってない(個人的感想です)
抽出時のアクションは大好きなんだけどねｗ

491 ：483：2012/11/07(水) 23:38:49.86 ID:???

なー欲しいだろ>>489
USあたりだと7万ぐらいで売ってる
送料、税金入れると8万切る位か
パヴォーニと迷ってる

492 ：ｷﾞﾁ：2012/11/08(木) 01:22:17.40 ID:???

>>488に効いてる効いてる…
ギチ詰派旗揚げも近い

493 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/08(木) 21:29:57.55 ID:???

>>492
初心者に対してマキでもマシンに迫れるかもなんて騙すようなことしたら絶対に潰す
この命を賭しても

494 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/10(土) 23:04:22.41 ID:???

マキで作ったホットのカフェラテにラム酒入れてみたらうんめええええ

495 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/10(土) 23:23:42.97 ID:mkxON4FP

マキでモカ飲み中。
嫁さんはベトナムコーヒーだ。
豆は各自好みがあるから別々に挽いたけど、時間を合わせて一緒に飲むのが難しい。
やっと、誤差1分くらいで飲めたわ。

496 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/10(土) 23:25:45.89 ID:V0Yc2qUQ

飲酒ですね

497 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/11(日) 04:08:31.67 ID:jG+zM3+s

いままではマキネッタ用のコーヒー（ムセッティとかイリー）は通販してたんだけど、めんどうくさいので、
スタバへ豆を買いに行ったのだ。普通にエスプレッソローストが無難かね…とも思ったけど、
フレンチローストとかイタリアンローストってどんな味なんだろ・・・って思って店員に聞いてみた。
（「　」は店員のセリフね。）

マキネッタで煎れているんですが「はぁ(´・ω・`)・・・・・？？？」
（知らないんだ）あ、エスプレッソマシンみたいなものですかね「( ･∀･)それならエスプレッソローストです！」
こっちのフレンチローストってどうなんですか「（残念そうに）そちらはローーーストしてあるんですよー」
こっちのイタリアンって？「（もっと残念そうに）そちらもローーーーストしてあるんですねー」
味はどう違うんですかね「両方とも、ロォォォォーーーーーストしてあるんですよーーーー！」
（バカですか？この人・・・）え・・・「エスプレッソローストしかありませんねー」
（突っ込むのもめんどくせえ）じゃあエスプレッソロースト４番でひいて…「かしこまりましたーーーーっ！」

今日日のスタバ（池袋ジュンク堂横）では宇宙人が働いているのか。難しいこと聞いて悪かった。
はやく星へ帰れるといいね。

498 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/11(日) 05:43:04.94 ID:ViSYfFeX

イタリアンローストはエスプレッソ用と聞いてる。
フレンチローストも味変わらんかったｗ　　鈍い舌なのかも。

自分が行ったスタバの店員は詳しかったな。当たり外れあるよねｗ

499 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/11(日) 06:59:31.68 ID:???

>>497
ワロタｗ

500 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/11(日) 08:06:26.66 ID:???

スタバのエスプレッソってローストしてない豆使ってるからあんな味なんだな

501 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/11(日) 10:22:55.94 ID:???

スタバのエスプレッソは胃薬だろ？
お腹痛いときはスタバ行ってエスプレッソ飲んでる。

502 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/11(日) 12:18:28.86 ID:???

>>501
お通じがよくなるってこと？

503 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/11(日) 13:25:33.71 ID:???

コーヒーを飲むとウンコしたくなるのは経験に基く事実

504 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/11(日) 14:49:46.40 ID:???

漏れの友人にコーヒー飲むとウンチしたくなって、牛乳飲むと吐き気をもよおす。
でもコーヒー牛乳は大好きって奴居たな。

505 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/11(日) 21:01:30.13 ID:???

美味しくない豆を買ってしまった。早く消費してしまいたくて
頑張って飲んでるけど、美味しくないからつらい(´・ω・`)

506 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/11(日) 21:52:00.57 ID:???

そのうまくない豆を語れ

507 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/11(日) 21:58:18.88 ID:???

>>505
直火式だとあんま進まないからドリップでじゃんじゃん使っちゃえばいいよ。
それでも我慢ならなくてざーっと捨ててしまったことあるけどさ。

508 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/11(日) 22:07:51.16 ID:???

>>506
フoデo　っていうコーヒーや業務用食材を専門に売ってるスーパーで
深煎りブレンドを買ったんだけど、まあ美味しくない。これならマキシム
エスプレッソローストのほうが数倍うまいね。

>>507
あ、そうかｗ　ドリップで使えばいいね。マキよりドリップ向けかもしれん。

509 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/11(日) 23:23:37.81 ID:???

>>508
○ァ○ィ? あっこ社長の目利きを売りにしてたはずなんだげとなぁ（´・ω・｀）

豆買うとイートインのコーヒータダ券くれるのはありがたいのだけどw

510 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/12(月) 06:54:46.96 ID:???

下駄箱やトイレの脱臭炭として使えばいい

511 ：505：2012/11/12(月) 21:02:11.93 ID:???

ファディの豆はドリップで淹れたらうまかったです。
マキネッタで淹れたら味がくどかったので、完全にドリップ向けですね。
マキ用に今度はどの豆を買おうかな～

512 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/13(火) 19:54:26.02 ID:???

上の段の左端の豆が良いよ

513 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/15(木) 08:25:50.71 ID:s6bTXMdD

http://i.imgur.com/qSnjk.jpg
アルティメット・アイロニングならぬ、アルティメット・マキネッタな使用法だな

514 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/15(木) 11:04:41.83 ID:???

登山してコーヒー淹れるのは普通で、エクストリームアイロニングはそこからの派生だろ

515 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/15(木) 11:58:59.25 ID:miXV8ldT

最近ＧＳＩ4カップ用でモッカを飲んでいる
洗っていると背後になにやら視線のようなものを感じた
振り返るとペゼッティ6カップがヒマそうに戸棚にいるのが見えた
しばらく使ってないなと手に取り内部が錆びたりしてないかと覗き込んだ
問題は無い…しかしネジの感じが似てるね君たち、とペゼッティのボイラーをＧＳＩのトップにあてがってみた
あれ、同じだねと捻じ込むとするすると入ってしまった
あっれー入るのかよと水と粉セットして…6杯のモッカ、どうしよう？

と言う訳で4杯6杯選べる事に気がついた、めでたい
長文チラウラですまぬ

516 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/15(木) 12:04:13.60 ID:???

いや、これはなかなか有用なレスであるぞ。
わたしは今一筋の光を見ました。

517 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/15(木) 13:10:37.89 ID:???

>>515
よかったなー。あれだな、法律でボイラーとサーバーの接続部のネジ経は共通にすべしｗ

518 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/15(木) 13:14:33.46 ID:???

イタリアならやってくれても不思議じゃないな

519 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/15(木) 14:42:43.43 ID:???

派生じゃねーよ(w
アイロニングはまったく無意味なことから来てる
無意味、無駄、無関係なことを組み合わせることのくだらなさを主としているスポーツ
山でのコーヒー淹れとは全く別の行為

山でのコーヒー、特に寒い時期
これはまさに至福の刻

520 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/15(木) 19:19:24.23 ID:???

マキとバーナー持ってツーリングでとるよ
出先で飲むのうまいよな

521 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/16(金) 23:45:46.81 ID:???

>>520
バーナーよりも固形燃料を使った手乗りサイズのコンロを使った方が良いよ。
軽いし安定してるし。

目覚めに外で飲むと最高だろうなぁ・・・

522 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/17(土) 10:05:43.01 ID:???

登山が趣味だった父ちゃんも
よくおいらのマキネッタをこっそり登山に持って行った。
文句をいうと「これくれよ」っていうから、安いんだから買いなよと断っても
「これがいいんだよー」と、とうとう横取りされてしまった。
山で飲む濃いコーヒーは最高なんだそうだ。
もう逝っちゃったけどね。

523 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/17(土) 16:56:06.34 ID:23UGeb3t

俺は毎年、初日の出を見ながら新年最初の一杯を淹れてる
今年は御前崎辺りでやるつもりだ

524 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/17(土) 17:06:03.08 ID:???

今年の初日の出は11か月以上も前に終わっとるでよ

525 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/18(日) 15:10:57.64 ID:???

濃いコーヒーで胃が痛くなるのは気のせいだろうか。

526 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/18(日) 20:05:33.88 ID:???

年のせいでは

527 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/18(日) 20:30:20.32 ID:???

最近興味を持ったので、ビアレッティのモカエキスプレス4cupを買おうと思ってます
4cupだけフィルターやパッキンなどの予備が売ってないみたいですが
何か理由でもあるのでしょうか？

528 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/18(日) 22:09:25.70 ID:???

径が3cupと同じなので共用だから
バスケットは高さが違うので別な

529 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/20(火) 23:50:39.86 ID:jDSRXOiN

ムッカエレクトリック買ったら、モカエキスプレスの出番が全くなくなってしまった。
水入れて粉入れてボタン押して出来上がるのを待つだけだから、空焚きもなく安心して他の事ができる。

530 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/21(水) 14:26:01.55 ID:???

ｼｭｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞ･･･
って言ったら火からおろすだけだろ

531 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/21(水) 21:59:03.02 ID:???

いや空焚きは水を入れ忘れない限りやらかさないだろ・・・
え、まさか火にかけっぱなしで忘れて空焚きになったヤツはいないよな?

532 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/21(水) 22:07:57.15 ID:???

>>530
ジュゴ～がしなくなってから火から降ろしてたが
早くてもいいのか…

533 ：529：2012/11/22(木) 04:18:50.90 ID:???

>>531-532
目を放した場所にいても大丈夫って意味です。

ってか何でムッカのパッキン素材でモカエキスプレスのパッキンを作らないんだろうな、とつくづく思う今日この頃。

534 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/22(木) 07:02:46.91 ID:???

これが気になる
http://www.bialetticaffe.it/macchine/mokona-one/

535 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/22(木) 08:18:31.08 ID:???

>>534
それはマキネッタの形したエスプレッソマシン。エスプレッソマシンの話は別スレでどうぞ。

536 ：535：2012/11/22(木) 08:23:37.69 ID:???

Bialetti Mokona One
http://www.bialetti.it/uk/catalogue/scheda.asp?id_cat=309

537 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/22(木) 10:06:31.57 ID:???

IH対応っていうかIHでも使えるマキネッタってパッシオーネしかないのかな

538 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/22(木) 10:41:57.38 ID:???

>>537
ないよ。パッシオーネの場合、下部ボイラーがIH対応のステンレス素材&鍋底が広いので
使えるけど、一般的なマキネッタは鍋底が広くないのでIHヒーターには使えない。

539 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/22(木) 12:04:31.61 ID:???

鉄のフライパンに乗せたらええやん

540 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/22(木) 13:34:16.17 ID:???

>>539、アンタは自己責任でそうしろ。　>>539以外の人はやらないほうがいいぞ。

541 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/22(木) 15:15:51.91 ID:???

>>540
うちじゃIHでフライパンにのせて使って３年間問題なし

542 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/22(木) 15:56:32.69 ID:???

じゃあ、4年目で爆発だなｗｗｗ

543 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/22(木) 18:07:51.34 ID:???

おぉう・・・なんという荒技・・・
>>538-539　情報ありがとうございます
とりあえず無難にパッシオーネでいっときます(-ω-;)

544 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/22(木) 19:00:20.06 ID:???

>>543
正式にIH対応を謳っている点でパッシオーネが無難だけど、
ステンレス製のなら理論上はIHで使えるよ。
IH本体が認識するかという問題あるので底面の小さい少カップ用は厳しいけどね。

ギャンブル要素あっても安く買いたいなら他のもアリ

545 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/22(木) 19:40:22.41 ID:???

6年使ったマキネッタのパッキンを新調したら、丁度　>>170 の様な状況になった
1週間位クソ焦げ臭い抽出物を我慢して使い続けて、やっとパッキンが馴染んできた感じ。

エージングって必要なもんなのかな

546 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/22(木) 22:48:31.97 ID:???

自己責任(笑)

547 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/24(土) 20:11:16.29 ID:???

イブリックは別スレですか？

548 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/24(土) 20:13:40.73 ID:???

ポットちゅうかパンだしな
器具スレでいいんじゃね

549 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/24(土) 20:41:36.44 ID:???

>>548

Ｒｏｇｅｒ！

550 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/25(日) 01:46:27.72 ID:???

【政治】 "国籍による差別だ。との批判でてたため"と生活保護の在日外国人、国民年金保険料が
全額免除に…厚労省★
http://logsoku.com/thread/uni.2ch.net/newsplus/1350748583/170-
この厚生労働省の決定に従い、日本年金機構は年金を払ってない在日
朝鮮人は、申請すれば日本人が積立てた年金が、自動的に在日に満額支給されることになる。
支給する理由は"国籍による差別だ" と在日朝鮮人から批判がでたためと民主党政権は回答して
いる。
実際は、民主党政権がある内に約束を実行するように催促され、民主党と韓国民団の裏公約であ
る、在日の保険料免除を決めたと関係者は語っている。　(記事 2012,10,20)

国民が知らない反日の実態 - 韓国民団の正体
http://www35.atwiki.jp/kolia/pages/449.html
http://deliciousicecoffee.blog28.fc2.com/blog-entry-4834.html
そうですね投稿者：投稿日：2007年 7月30日(月)07時49分30秒
年金支給や参政権は自民党政権では無理でしたが民主党政権なら実現できます。
これからの日本社会を背負う日本人の若者世代をどう理解させていくかが大きなポイントです。
お人好しな日本人の気質をうまく利用していく必要があるのです。
こちらが一歩さがって、日本人の自尊心をくすぐってやるんです。
やつらはそういうのに弱いんですよ。ははは！

551 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/25(日) 16:08:04.53 ID:???

ムッカのバルブが傷んでるのを騙し騙し使ってたけど、接続が甘くなってて
２日連続で間欠泉の如く天井までコーヒー噴き上げたので
いい加減危険を感じて新しいバルブ買うことにしました。
毎日使って１年保たなかったよ。間欠泉の威力見てもバルブにかかる圧力ってすごいのね。

552 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/27(火) 11:17:56.03 ID:???

パッシオーネキタァー
で、やってみたのだけどこれ当然だけどすごく熱いのね・・・
抽出終わった後に分解しようとしたら熱くてできなかったorz
なかの豆って早く取り除いた方がいいんでしょうか？

553 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/27(火) 14:48:22.36 ID:???

うちのアレッシ、3カップだとばかり思ってたら6カップだった
知り合いから譲り受けたものでよく分かってなかった
今回消耗パーツ（ゴムパッキン、凹んでるマイクロフィルタ）を
注文するに当たり本体サイズを測ったら6カップと判明
その時にリデューサーなる3カップ分が抽出できる部品があることがわかって
一緒に注文した

554 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/27(火) 18:25:31.49 ID:???

>>552
布の上に置いてしばらく冷ます
or
水ぶっかけて急速冷却

555 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/28(水) 00:03:19.98 ID:???

上部ポットに汚れが固まらないようにすぐ水注いでるけど
上が冷えれば下も冷えるよ

556 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/28(水) 00:18:22.26 ID:???

触れるようになるまで5分とかからんだろ
それから洗えば良いじゃん

557 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/28(水) 01:58:09.50 ID:???

>>552
俺そのまま丸一日とかほっておくこともあるよ
その頃にはもちろん冷めてます。

558 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/28(水) 08:39:20.52 ID:???

>>552
今の季節、ベランダに置いておけば5分もせずに触れる温度にならないか？
ってかよ、音楽聴きながらコーヒー飲んでﾏﾀｰﾘしてれば頃合の温度になってるだろ、
昔から言うでしょ、慌てる乞食は貰いが少ない、と。

559 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/28(水) 10:19:30.47 ID:???

今日の一針明日の十針とも言うわな。

560 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/28(水) 12:57:15.17 ID:???

早起きは三問の得

561 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/28(水) 20:38:03.01 ID:???

早起きは三問の誰に見えた、疲れてるな･･･

562 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/28(水) 22:25:02.25 ID:???

はらたいらさんに全部

563 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/29(木) 02:10:09.13 ID:???

はたらいたら？　に見えた・・・死のう(´・ω・`)

564 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/29(木) 07:28:45.48 ID:???

>>559
初めて知った
悔しいﾋﾞｸﾝﾋﾞｸﾝ

565 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/29(木) 11:28:50.85 ID:???

とりあえずわりと適当で良いことだけわかった
適度に冷まして棄てる事にします・・・。
その前に一緒に買った豆が無くなりそうだが・・・('A`)100gとか一瞬じゃねーか・・・

566 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/29(木) 11:58:53.45 ID:???

フーン、400ｇで14日ってトコだな、他所様より1回辺りの消費量は少ないけど
6カップ用なんか使い続けたら確かに一瞬かも

567 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/29(木) 12:03:41.72 ID:???

>>553
でも、６カップで入れる帆が段違いにうまい。

568 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/29(木) 12:05:33.01 ID:???

>>567
帆が→方が
初歩的なミス、 (〃ゝ`ω･)ゝ.: *:･

569 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/29(木) 14:37:48.31 ID:???

>>567
あんなこってり濃厚なモンをマグカップ一杯分も常飲してたら、胃に穴が空いちゃう

570 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/29(木) 14:40:47.22 ID:???

新鮮で挽きたて淹れたてなら、胃に優しい・・・だっけ？
深煎りならカフェインも少ないだろうし

571 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/30(金) 01:15:14.29 ID:???

>>569
そこはミルクをたっぷりでなんとか
あるいは6カップ用で2カップだけ淹れるという贅沢か

1年使ってたパッシォーネが、
淹れ終わったあと鈴虫みたいな鳴き声を上げるようになってしまった
バルブが緩んだとかじゃなく、内部から響いてるようだが…なんだこれ

572 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/30(金) 12:09:05.26 ID:hnCTvXgQ

エージングされていい音になったからじゃないの？

573 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/30(金) 14:00:15.62 ID:???

熱くなったエンジンが冷えていく時ﾁﾘﾁﾘ、ﾁﾝﾁﾝと鳴ったりもするよね

574 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/11/30(金) 15:15:58.58 ID:???

http://seiji.yahoo.co.jp/vote/result/201211270001/

575 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/01(土) 04:01:14.31 ID:???

>>571
高価な豆を贅沢にリストレットとは、とんでもないw

576 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/01(土) 10:28:36.69 ID:???

部品ごとに熱膨張の度合いが違うから接合部でずれる時にチンチンする

577 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/01(土) 13:04:08.38 ID:???

イリーダークロースト酸味が少なくて良いね。

578 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/01(土) 14:00:29.91 ID:???

コストコのｼｸﾞﾈｲﾁｬｰｴｽﾌﾟﾚｯｿﾌﾞﾚﾝﾄﾞ

579 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/01(土) 17:04:18.22 ID:???

>>578
907g 1580円
スタバエスプレッソブレンド豆か

580 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/01(土) 17:09:18.43 ID:???

マキネッタ用豆

イタリアン系
・イリー
・ラバッツァ
・セガフレードザネッティ

シアトル系
・スタバ (コストコ)

自家焙煎
・ポールパセット店頭販売

581 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/01(土) 23:28:16.31 ID:???

このスレ見て、ブリッカとイリー、アマゾンでぽちっちゃった。

みんな、情報ありがとう。

(*^O^*)嬉しい、ｳﾚｼｲ。

582 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 06:27:37.02 ID:???

>>581
オメ

ちゃんとAmazonイタリアでポチった？
ブリッカ4cup、送料込みで3500円くらいだったはず。一週間掛かるけど

イタリアAmazonでは何故かコーヒー豆売ってないんだよな～
ポッドやカプセルばっかり

ご当地コーヒー豆通販が発達してんのかな？

583 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 06:46:22.48 ID:???

海外の通販は変な配送業者使われると、一人暮らしにはつらいものがある。

584 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 07:47:30.78 ID:???

>>582

ん。イタリアAmazonのが安いのはチェックしたんだけど、イタリア語わからないﾋﾄはアメリカAmazonで登録するといいとか、なんか大変そうだし。
通販あんまり使わないからﾁｮﾄ不安だったし。
5380円だったけど、何より、明日にはブリッカ届くしね(笑)

とにかく、自分自身で試しもしないで、家庭でのコーヒーはペーパードリップこそが最高だって思ってたんだけど、ここで熱心に議論されているのを見ていたら、どうしても自分でやってみたくなっちゃったわけ。それも可及的速やかに(笑)

きっかけをくれた皆さん、ありがとうございました。

585 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 08:02:38.99 ID:???

>>584
初めてで brikka とは、ヤルじゃねえか

586 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 09:56:24.30 ID:???

Amazon イタリア
ﾌﾞﾘｯｶ 4cup 17.92ﾕｰﾛ (税引前 21.68ﾕｰﾛ)
ﾌﾞﾘｯｶ 2cup 17.92ﾕｰﾛ (税引前 21.68ﾕｰﾛ)
ﾓｶｴｷｽﾌﾟﾚｽ 3cup 10.54ﾕｰﾛ (税引前 12.75ﾕｰﾛ)

送料
1個口 22.11ﾕｰﾛ
2個口 26.30ﾕｰﾛ

為替 12/2 現在
107.11円/1ﾕｰﾛ

587 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 10:00:18.75 ID:???

12/2 現在
Amazon ｲﾀﾘｱ
ﾌﾞﾘｯｶ 4cup 注文
税引後送料込み 4,288円 (40.03ﾕｰﾛ)

588 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 10:09:51.74 ID:???

日本Amazon 到着1～3日
ﾌﾞﾘｯｶ4cup 5,580円
ﾌﾞﾘｯｶ2cup 5,380円
ﾓｶｴｷｽﾌﾟﾚｽ3cup 2,620円

ｲﾀﾘｱAmazon 到着7～9日
ﾌﾞﾘｯｶ4cup 4,288円
ﾌﾞﾘｯｶ2cup 4,288円
ﾓｶｴｷｽﾌﾟﾚｽ3cup 3,498円

589 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 10:18:25.59 ID:???

為替レート上がってきたね
7月は95円/1ユーロだったのに

590 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 10:21:00.55 ID:???

昔はユーロ圏のアメリカ向け価格と日本向け価格の二重価格が酷かったからザマミロと思う
アメリカ向けの倍の値段付けてやがったからなアイツラ

591 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 11:14:34.28 ID:???

単に中間業者挟まなくなったからでは？

ネット＆流通網発達最適化と円高で、今のお手頃価格まで下がっただけ

流通業者の弛まぬ努力に乾杯

592 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 12:49:30.55 ID:???

日本のショップで買うとクソ高いよね(´・ω・`)

593 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 13:44:31.19 ID:???

なんでかな？関税や送料が跳ね上がる？
個人輸入の２割り増しなら許せるんだが・・・

594 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 15:09:13.07 ID:???

イタリアAmazon、ブリッカの評判良くないね。

595 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 15:25:04.32 ID:???

メーカー直売ならともかく
小売業は、手数料上乗せ分が売上総利益だからね
販管費引いたら純利益なんて雀の涙

個人輸入されたら買い手が減る
売れ残れば入荷も出来ず店も傾く
かといってデフレ状況下では値上げも出来ず
それでも痩せこけつつ走り続けるしかない
個人経営の小売はホント苦しい

596 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 15:56:44.06 ID:wbMAc1vk

>>594
詳しく

597 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 16:27:16.06 ID:???

ｲﾀﾘｱamazonﾌﾞﾘｯｶ評価、読んだ
低評価(意訳)
・蓋の蝶番が従来と違うネジ式でイヤン
・プラスチック蓋は邪道
・クリーミーなクレマなんぞ立たん
・期待ハズレな泥水
・口に合わん
・良くわかんねーが再販前ブリッカが良かった

高評価な人は軒並み大絶賛
特に味については日本Amazonレビューと同意見。素敵、抱いて！と興奮ぎみ
・説明書通り手順と規定量を守れ
・10回使って真価が出る
と注意を促す人も

豆はLavazza派が多く、豆使用量1.5倍について誰も文句言ってなかった。フシギ。

そして、新形状ﾓｶ･ｴｷｽﾌﾟﾚｽは大絶賛
懐古主義というか慎重というか
慣れ親しんだ仕様が好きなのかも

598 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 18:37:14.98 ID:???

>>597
そういえばブリッカの豆使用量1.5倍の話テンプレに乗ってないんだな。
ギチ詰の扱いどうするかで若干荒れたからシンプルにしたんだろうけど、
パッキンの互換性の話とか毎度話題になるから乗せたほうがいいと思うんだけどなぁ。
マシン用極細引き使うなとか、微粉が気になるならドリップ用紙フィルター切って使えとか、
あと前スレででたメーカー表記の1杯は50mlもないとか。

599 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 19:00:19.18 ID:???

マキネッタ総合スレだし
ビアレッティネタばかりテンプレに載せるのは、どうかと

試験終わったらwiki作ろうかな・・・
過去スレとネット情報をまとめただけになりそう

600 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/02(日) 20:38:09.24 ID:???

マキネッタ総合スレだったらデファクトスタンダードである
ビアレッティの話がある程度多いのはしょうがなくね？
ただ実はここマキネッタを含む直火式総合スレなんだ。
それこそ事実上のマキネッタスレになってしまってるがｗ

601 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/03(月) 09:10:01.97 ID:???

直火基準なら
・サイフォン
・パーコレーター
・ナポレターナ
・トルココーヒー(ジェズベ使用)
も含まれるからなぁ

602 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/03(月) 09:19:23.93 ID:???

やっぱりマキネッタが手軽なので、直火系では使ってる人が一番多いよね

603 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/03(月) 10:31:58.61 ID:???

イタリアAmazonでbrikkaぽちった
送料通常便22.1ユーロ

ブリッカ個人輸入してたブログでは
2011/5/9時点で送料14.2ユーロ

値上げ理由求めてユーロ/ドルとドル建て原油価格の年間チャート観た
ああ、これは妥当だと納得した

去年は東日本大震災直後で支援特価だったりして

604 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/03(月) 11:21:27.57 ID:???

ブリッカ4カップ買ったけど
ミルがちっこい手挽きだわ。
家族はペーパードリップ飲むし、6千～1万円の電動買うか

頑張ればﾊﾘｵｾﾗﾐｯｸｽｹﾙﾄﾝでいけるか？

605 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/03(月) 19:33:42.43 ID:???

>>598,600
ここはマキネッタスレじゃないよ、【　】のサブタイトルは検索用であくまでも直火ポットスレ。
『マキネッタ、ナポレターナ、やかん、鉄瓶等々』って書いてるようにｷﾞﾁ詰めテンプレを入れたかったら
ビアレッティ専用スレでも立てたほうがいい。

606 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/03(月) 21:06:26.38 ID:???

モカエキ持って野外で淹れたいのでアルコールバーナー自作ちう。
きっかけはポーレックスのミル。
>>604
細かく挽く分には、ポーレックスミルは良いですよ。ウチも4cup。

607 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/03(月) 22:32:26.30 ID:???

>>606
空き缶で自作するアレか
燃料アルコールも500ml 300円以下
アンタ、なかなか通だね！？

608 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/03(月) 22:38:26.89 ID:???

カセットボンベの2000円組立アウトドアバーナーしか頭に無かった

609 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 16:54:05.78 ID:???

携帯用ガソリンストーブ最強
何と言っても火力が違うんだよな
お湯もすぐ沸く

610 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 17:31:01.40 ID:???

アウトドアバーナーの話はもうヤメテ
オトコゴコロくすぐるから
買いたくなっちゃう！

611 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 18:22:19.11 ID:???

むかし作ったアルコールストーブで
http://homepage3.nifty.com/Studio_Do/alcohol_stove.html
ここの上のやつがあるんだが、輪行の時かなり重宝したなぁ。
安定用の固定台増設したらマキネッタもできそうだ。
これすごく手軽なのにものすごい勢いで熱湯ができる。

612 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 18:38:02.70 ID:???

俺も自作したけど定番のチタンや真鍮の買うのも良いよ

613 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 19:01:55.37 ID:???

ネックというネックはアルコールを持って行くこと。気をつけないと危ない。
ところで、バスケットに3ミリぐらい突き出るような円錐形にもったら逆流した('A`)
やっぱりすり切りじゃないとだめなんかな・・・

614 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 19:19:29.46 ID:???

ドーシングアップ厳しいのか

アルコールストーブ火力調整は
五徳を高くするか
地面を掘ってストーブ本体を下げるくらい？

615 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 19:24:33.64 ID:???

マキネッタ、珈琲豆代を考えると結構な金額だね
コストコスタバ豆900g1500円で
brikka 4cup 一回で83円

ドリップの様にがぶ飲みは厳しいか

616 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 20:00:01.78 ID:???

http://img.wazamono.jp/food/src/1350713924277.jpg
ストーブはこれでいんじゃ？

617 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 20:10:31.33 ID:???

良いねぇ
物欲に負けそう・・・

618 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 20:13:17.54 ID:???

http://www.youtube.com/watch?v=6SfT_PigOTY&feature=endscreen&NR=1
これもマキネッタ仲間？暑くなったポットで煮詰めなそうでいいね。
飛び散りそうだけどｗ

619 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 21:03:32.28 ID:DsDJ+COA

>>615
コストコスタバ豆
↑
これ不味いからやめとけ

620 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 21:44:37.06 ID:???

え、嘘だろ(´;ω;`)

621 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 21:50:12.47 ID:???

三本コーヒーのアイスコーヒー用豆を買ったけど、値段のわりにうまかった。
5kgで4600円、100g92円。中挽きなのですり鉢やポーレックスで挽く。
ベトナム豆が多いのかさっぱりした苦味。

622 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 22:11:59.64 ID:???

>>618
飛び散る飛び散る散る散る満ちるｗ
対抗手段は背の高いカップで受ける事
野外使用で噴いても散っても気にしない！ってのが一番
これ使うと今の季節ではドリップみたく冷めないからとってもｲｲ

623 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/04(火) 22:58:28.30 ID:???

セガフレード Intermezzo レギュラーコーヒー 8kg
119ユーロ
http://www.italy-outlet.com/en-eur/i/product629724.html

ラバッツァ Qualità Rossa 12kg
169ユーロ
http://www.italy-outlet.com/en-eur/i/product667485.html

やべえ、メッチャ安い
ラバッツァ1kg日本では3000円以上するのに
焙煎鮮度無視してでも買ってみたい

624 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/05(水) 00:11:07.48 ID:???

>>609
どのガソリンストーブ？

625 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/05(水) 01:30:20.21 ID:???

>>623
生豆は無関税だけど焙煎豆は関税かかるよ。農産物の関税は300%とか平気でかかるから、
気をつけたほうがいいですよ。

626 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/05(水) 04:16:18.97 ID:???

>>625
そこのサイトチェックアウトで確認したら
送料250ユーロだった
UPSやDHL使用は高過ぎる

Amazon扱ってくれ！

627 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/05(水) 08:42:53.71 ID:???

船便で送って船底で蒸れ蒸れになった豆でいいのか？

628 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/05(水) 09:47:15.97 ID:???

マキネッタ使用豆

イタリア系＋砂糖
・イリー
・ラバッツァ
・セガフレード

シアトル系＋ミルク
・スタバ
・タリーズ
・ムセッティ

629 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/05(水) 09:49:36.79 ID:???

焙煎後、豆保管飲み頃時期
中挽き 2～7日
細挽き 4～11日
極細挽き 7～15日

630 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/05(水) 19:39:48.80 ID:???

>>624
自分は15年位前に買ったMSRのウィスパーライト
http://e-mot.co.jp/msr/stoves.html

五徳にも安定して乗せれるし火力も有るよ
灯油使えるので災害時の自炊にも活躍してくれると思う
暫く使ってないからOリング大丈夫か判らんけどｗ

631 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/05(水) 19:55:12.75 ID:???

>>626
http://www.jetro.go.jp/world/japan/qa/importproduct_01/04M-010605
http://www.coffeetimes.com/japan/faq/index.html

関税がかからなくても、通関検査で上屋に数ヶ月止められることも…

632 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/05(水) 19:56:36.97 ID:???

スゲー
Amazonレビュー読んでるとワクワクしてくる

633 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/05(水) 21:17:59.62 ID:???

買っちゃえｗ

634 ：624：2012/12/06(木) 00:28:13.28 ID:???

>>630
あーそれか、だったら今のガス式のほうがもっと火力あるよ
それとゴトクは3本より4本の方がかなり安定
更にセンターの方までごとくが延びてると小さなマグカップも直接乗せられる

635 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/06(木) 01:05:53.52 ID:???

三本足の方が設置場所を選ばない
燃料の汎用性入手性の高さ
ヘビーコンディションに耐える信頼性
ただし、使い手を著しく限定する

それに秘められた本来の性能を享受出来るのは
過酷な環境に挑む高いスキルを持つ一握りの冒険家達の特権なのだ

636 ：624：2012/12/06(木) 01:25:59.72 ID:???

いや、足じゃなくてゴトクだよ
ま別に良いけど・・・

637 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/06(木) 01:48:07.10 ID:???

>>636
ρ(-ω-､)ヾ(ﾟωﾟ;)ｵﾚｶﾞﾜﾙｶｯﾀ

638 ：630：2012/12/06(木) 15:27:41.64 ID:???

>>634
そう聞くとガス式も欲しくなってくるが金が無いんだなｗ
とりあえず三本五徳でも煮炊きは問題なく使えてるよ
マグはプラ枠付きの真空マグ使ってるので直火は無理だな
チタンのシェラカップも欲しいんだけどね・・・ｗ

639 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/06(木) 16:32:21.28 ID:???

マキにガソリンなんて使ったら取っ手が焦げるじゃないですか、うるさいし（123R所有）
集中炎の小さなガスストーブをとろ火で使うのが風情があっていいな、と
ちなみにダブルウォールのマグを火にかけて取っ手を崩壊させた”人物”もいますよ

640 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/06(木) 17:03:41.91 ID:???

直火にあるまじき行為だけど、厚めの鉄板挟んだらちょうどよく弱火になるんじゃね？

641 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/06(木) 17:32:41.59 ID:???

IHコンロの場合、フライパンにマキネッタ乗せる人も居る

642 ：624：2012/12/07(金) 00:10:49.65 ID:???

まあ風情はともかくとして
今や液体燃料ストーブは極限の寒冷時（-20度とか）ぐらいで使うだけで
それ以外はガスストーブが主流だよ
特に大なべ用に設計されてる分離型液体燃料ストーブは
マキネッタなんかには相性が悪いね
自分が使ってるのはEPIgasのrevo3500（今はrevo3700にモデルチェンジ）
http://www.naturum.co.jp/goods/00500/012_1.jpg
ヘッドが小さく火が無駄に横に広がらないから効率も良いしとろ火も自由自在
これで火力が3500Kcal/hもある
それにゴトクが真ん中まであって十字になってるでしょ
どんなに小さいものを乗せてもこけないよ
プリムスのP153も良く似た構造になってる
外カフェには是非お勧め

643 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 01:21:12.50 ID:???

軽さで比べたら断然アルコールストーブ
自分の自作アルコールストーブは本体11gしかない
一回の燃焼に15ccぐらい使うけどそれを合わせても50g満たないっていう
まぁ、マキネッタは重いんだけどな・・・。

644 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 02:42:47.81 ID:???

ローソクではいかんのか　飯盒飯が炊けるとかいうし

645 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 05:53:50.69 ID:???

>>642
やっぱそれだよねぇ
分かってる
気温5℃以上なら、ガス式が即点火・温度調節・消火後即再点火でき、火力安定でお手軽だよ。
悔しいけど

646 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 06:07:22.85 ID:???

>>642
富士山頂上で同じやつ使った
条件は快晴で外気温5℃くらい
ガス式は楽だった

一昨年9/20あたり
御来光の後、店仕舞いした山小屋の裏手で風除けにビバーク用シートを友達と広げつつ
ガタガタ震えながら薄い空気と睡魔と戦いながら
ラーメンと珈琲すすったのは良い思い出

647 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 08:31:05.62 ID:???

この流れなら貼れる
スチームフォーム機能付き大型高圧直火マキネッタ
ベルマン cx-25 1万3千円
http://eolife.web.fc2.com/camp/goods/tenttarp/goodsCX-25.html
http://airdom.air-nifty.com/tool/2008/06/cx25_41e4.html

648 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 08:38:00.60 ID:???

ガソリンストーブは浪漫
理屈じゃないんだ

649 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 08:48:48.71 ID:???

趣き深いオトコの嗜み

650 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 09:31:20.39 ID:???

やっぱりマキなんて趣味臭の強い物を使ってる奴は
他の道具にもこだわり持ってるのが多いな
ガスにしてもガソリンにしても屋外でカフェを楽しめるのは
なかなか乙なものだよな

651 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 10:14:48.35 ID:???

強めの風吹いた時はどうなるの？
ついたてなしだと火が煽られたりしない？

652 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 10:32:17.74 ID:???

マキなんて天候えらんで楽しんだらいいレベル
エクストリームな環境ならインスタントや
ティーバッグ式のコーヒーのみゃいい

653 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 10:32:48.81 ID:???

>>651
野外では衝立つうか風防は必須だよ
ぐるりと廻してやらないと沸騰しないからいつまでたっても生ぬるい湯で終わっちゃう
厳冬期の強風の海岸で30分燃やした挙句諦め、車内でしょぼしょぼ沸かして飲んだｗ

654 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 11:05:06.13 ID:???

なんだよ、オマエラ面倒とか言いつつ楽しんでるじゃん

655 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 11:47:01.05 ID:???

閉鎖空間でつかえないからメタノール系はやなんだよ　軽いけどさ

656 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 12:18:00.76 ID:???

アルコールストーブつかうとき風防必要かと思ってもってったんだけど、実際つけてみたら海岸線なのに安定着火して風防無しで問題なく使えた。
まぁそれ以上の風ならどうなるかわからんけど。
閉鎖空間でやろうという発想は無かったな・・・使うときは大体野宿だったから・・・。

657 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 13:42:47.35 ID:???

>>653
いっそ某カップ麺のCMみたいにエンジンの熱で沸かすんだ

658 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 14:05:07.26 ID:???

風除けはストーブに付属してるのでも充分有効だが
アルミ箔製のレンジガードも軽くて持ち運びに便利だな

659 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 14:07:22.78 ID:???

ここはいつから逞しい男達が集うスレになったんだ？

660 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 14:58:24.84 ID:???

山男が珈琲を飲む姿って様になるよな

661 ：624：2012/12/07(金) 15:11:56.37 ID:???

>>645-646
毎年、冬に（雪降ったら）近くの山に登るんだけど
大体-10～-15℃
厳冬季用EPIエクスペディションガスに
パワーチャージャーとREVO3500で使えてるよ

662 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 18:39:17.03 ID:???

ブリッカ届いた
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYteXBBww.jpg

蓋にガラス付いてないけど、仕様かな？
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYtd29Bww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYnPDABww.jpg

663 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 19:24:04.77 ID:???

>>662

そだよ

現行のは、穴空いてるの。

でも、慣らし運転に70～80グラムの豆を捨てるのは辛いなぁ。

664 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 19:45:55.86 ID:???

>>663
ありがとう
やっぱりそうなんだ

そんなこともあろうかと、10回捨ててもいいようコストコで買っといたんだ♪

665 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 19:56:43.95 ID:???

ボイラーで薄い珈琲ができちゃってるのってやっぱりどこか失敗してるんだよね・・・？

666 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 20:04:52.98 ID:???

ふ、吹きこぼれたΣ（ﾟдﾟlll）
新型は改良されてたんじゃなかったの？

667 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 20:21:23.48 ID:???

四回目
すげー、スタバのエスプレッソや！

668 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 20:25:57.83 ID:???

>>667

そりは失敗したってことでつか(笑)

669 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 20:40:12.02 ID:???

>>668
大成功だよ！
スタバ豆だし
昨日飲んだｽﾀﾊﾞｴｽﾌﾟﾚｯｿとほぼ一緒

おうちｽﾀﾊﾞ･ﾗﾃは存在したんや！
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYmOG-Bww.jpg

ついでに買ったイリー缶も期待できるね！

670 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 21:26:33.06 ID:???

>>669

オメ！

ｵｲﾗは家庭でいれるコーヒーはペーパードリップが最高だって思っていたんだ。

けど、カフェオレやラテにするとなにか物足りないのね。

んで、初めてマキネッタで入れたオレ飲んだら、ミルクが濃いｶﾝｼﾞがしたのさ。

きっと、コーヒー豆由来の油とかが、ペーパーとは違う風味を生むんだろうと思った。

マキはコーヒー自体がなんかどろってしてるｶﾝｼﾞだし、コーヒーカスが、臭いもんね。ペーパーとちがって

まさに出がらし(笑)

671 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 21:34:56.06 ID:???

>>669
ミルクフォーマーどこのやつですか？

672 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 21:36:01.81 ID:???

自分は慣らししないでいきなり飲んでたｗ

近いうちに大きい地震がきそうだから明日辺りストーブ試運転しとくか

673 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 22:05:18.15 ID:???

>>671
100均ダイソー。キャンドゥにも売ってる
当たり外れが大きい。ホント消耗品

一ヶ月で、電池の接触が甘くなったり、回転軸がポロリもげたり
3個目は二ヶ月経過まだ元気

美味しいミルクフォーム作れた
お試しならオススメ

674 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 22:14:45.86 ID:???

>>673
サンクス
うちのも百均(キャンドゥ)なんだけど、スイッチが硬くていまいちだったので買い替えを検討してたんです
当たり外れがあるなら同じのもう一個買ってみるのもありだなあ。安いし

675 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 23:16:39.82 ID:QcBnuguG

みんながブリッカブリッカいうからイタリアのAmazonみにいったら
マキネッタの種類はんぱねー。
Caffettiera Dama Nuovaってはじめてみたけど
これって新型モカエキスプレス？

676 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/07(金) 23:38:42.45 ID:???

>>675
新型
レビュー読む限り、大きな変更点はハンドル形状
うっかり強火でも溶け落ちにくくしたとか
それでも焼け落としちゃって、使わなくなった旧型からハンドル挿げ替えたってブログ観た
女性向けデザインの Dama glamour と一緒と思われ

677 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 01:18:12.40 ID:???

ブリッカって普通のモカエキスプレスと味違うん？

678 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 01:53:17.61 ID:???

>>669
ブリッカいいなーほしいなー　うまやらしい、うまやらしい

679 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 09:34:26.31 ID:???

飲み過ぎて気持ち悪い・・・

680 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 10:21:26.04 ID:???

>>669
うちもBrikka使っているけど、見た目はともかく味は家庭用9気圧のマシンと
比べてもまったく別物・・・カフェラテにすれば美味しく飲めるし、何より淹れる
のが楽しいから割り切っていたけど上手に淹れれば業務用マシンの味が
再現できるのか・・・

>>674
うちはBodumのミルクフォーマー使ってます。
作りは100均と大差なさそうだけど、ビーカーが便利。
ttp://www.rupan.net/uploader/download/1354928980.jpg

681 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 12:05:10.72 ID:???

>>680
よくあるコイルタイプのフォーマーより、Bodumのこういうタイプのほうが
洗いやすそうだね

682 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 12:26:19.47 ID:???

>>680
比べると差はあるよ。スタバなら、お店10・家8～9くらい
最初、ｲﾝｽﾀﾝﾄｶﾌｪｵﾚが3なら、ﾌﾞﾘｯｶ5～6なら良いな～程度の期待だった
実際試して予想以上の出来で大喜び

683 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 12:32:31.90 ID:???

最初から100%ｽﾀﾊﾞｸｵﾘﾃｨを期待するとガッカリするよ

実際に作って試飲するまでの過程を愉しめたから、美味しいんだと思う

684 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 13:15:20.26 ID:???

シロップにマリブ使ったらスタバ超えたｗ

685 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 13:22:10.91 ID:???

フレーバーがココナッツオイルー色になっちまう
コーラにマリブが俺のジャスティス

686 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 13:31:14.99 ID:???

>>661
厳冬期狙うとは、とんだクレイジー野郎だ
愛すべきイカレチンポだぜ！

687 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 20:35:11.34 ID:???

>>680
俺もそっちの感覚だけどな。
どっちが美味しい/不味いとかじゃなくてやっぱりマシンで入れたのとは別物だよ。
ドリップコーヒーとエスプレッソの単純比較をしないように
(ブリッカも含め)マキネッタで淹れたコーヒーも別物として評価するべきだと思う。

>上手に淹れれば業務用マシンの味が
ブリッカは構造上、高圧かけるほど抽出温度上がっちゃうんだから
業務用マシンの味にはなりえないよ。

688 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 20:41:38.99 ID:???

そーなんだよな。エスプレッソは27秒で落とせ！とかって火力上げると香り飛んじゃうんだよな。
しずしずとこみ上げてくるの眺めてこれはこれでおいちい、って飲むのがマキの楽しみ。

689 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 20:50:54.63 ID:???

今年も石油ストーブにマキネッタのせる季節が始まった

690 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 22:15:18.59 ID:???

スタバのエスプレッソ単体がうまいかって言うと、どうもなあ……
いろいろフレーバーは揃えてるけどさ……

691 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 22:17:56.35 ID:???

スタバのラテは好きだけど、コーヒーはドトールのほうがマシ

692 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/08(土) 22:43:35.77 ID:???

エスプレッソは
セガフレード＞エクセシオール＞スタバ

693 ：624：2012/12/09(日) 11:50:19.09 ID:???

>>686
夏の間は3000級でもドリップでいける、荷物かさばらないから基本はこれ
けど冬山はドリップなんかやってらんない。そんなときこそ直火ポットでエスプレッソ
むしろ直火ポットじゃないとだめ（パーコレーターは不味いからいまいち・・・）
雪で埋まってるから登山道も糞も無い
誰かが登った後をトレースか頂上直視で直登
冬山のすんばらしい景色を見ながらエスプレッソで下山の力を貰う

694 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 06:55:41.99 ID:???

>>693
お前って奴は･･･最高だ。シビレちまったよ
富士山頂上沸点88℃
山頂マキネッタは良い選択かもな

次の登山が楽しみだ

695 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 19:14:07.37 ID:???

俺も夏に頂上で淹れた画像張ろうと思って持って行ったが、大雨でモカ使うどころか何も出来んかったわ

696 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 19:40:38.82 ID:???

そろそろ、ストーブだけの話題は登山・キャンプ・アウトドア＠2ch掲示板（http://ikura.2ch.net/out/）
でやってくんないかな。

697 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 21:10:09.60 ID:???

といっても他にこれといった話題が出ないですし・・・

698 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 21:18:59.91 ID:???

んじゃ旨い豆の話しでも・・・

699 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 21:34:24.78 ID:???

買って初めて使った時、
火が強すぎて焦がした上、コーヒーが勢いよく飛び出して台所汚したお。

700 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 21:50:26.74 ID:???

ブリッカも泡が出た時に火から離さないと猛烈に吹きこぼれる
まさに珈琲の海

701 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 21:50:55.55 ID:???

今シティブレンドっての飲んでるけど、ブレンドじゃない豆で酸味が無くてうまいのとかない？

702 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 21:52:54.95 ID:???

酸味が駄目ならマンデリンあたりが無難

703 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 21:54:21.34 ID:???

苦味ならコスタリカも

704 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 22:16:11.67 ID:???

ベトナムもいいぞ。

705 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 22:39:05.23 ID:???

ロブスタ種

706 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 22:43:50.68 ID:???

>>702-705
φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ
ありです！次に買うときどれか買ってみます。

707 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/10(月) 23:21:43.81 ID:???

バーナーの話は661で終わってるじゃん

708 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/11(火) 00:11:02.30 ID:???

モカブリッカムッカ
全部噴いたわ

そして今日、久しぶりに使おうと思ってドリップの出涸らしで試運転したら前触れなしに一気に噴いた
横着して粗挽きのまま詰めるもんじゃねぇな

709 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/11(火) 02:20:26.14 ID:???

>>708
そりゃあんたのせいだわｗｗｗ
ムッカでは錘に手を乗せて圧力を貯めて、圧力逃し弁が作動した頃に錘から手を離したら、
泡だらけになって吹きこぼれそうになったけどな。よい子は真似すんなよｗｗｗ

710 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/11(火) 07:08:59.44 ID:???

ブレンド欧州四大ロースター
・ラバッツァ
・セガフレード
・イリー
・ギンポ

711 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/11(火) 07:12:11.33 ID:???

　　　　たまらんだろ？　　　　　　　　　　　たまらん！
　　　　　　　　　　 _, ,_　　　　　　　　　　　 ,_
　　　　　　　　 (；　ﾟдﾟ )　　　　　　　　　　(｀　　　)
　　　　　　　　(　　 ⊃┳O　　　　　　　　⊂(　　　ヽ
　　　　　　　　(　⌒) )┃＿　　　　　　　　┃(⌒　) )　　＿
　　　／￣￣￣｀Ｊ￣￣／＼　　　　／￣￣し'￣￣￣／＼
( ((　￣◎￣○￣◎￣○ ￣　　　　￣◎￣○￣◎￣○￣　) ))

　　　　　　　たまらんだろ？　　たまらん！
　　　　　　　　　　　　 _, ,_　ｺﾂﾝ ,_
　　　　　　　　　　 (；｀д´)＼／(｀　　　)
　　　　　　　　　　(　　 ⊃┳O ⊂(　　　ヽ
　　　　　　　　　　(　⌒) )┃＿ ┃(⌒　) )　　＿
　　　((　／￣￣￣｀Ｊ￣￣／￣￣し'￣￣￣／＼　))
　　　　　￣◎￣○￣◎￣○◎￣○￣◎￣○￣
　　　　　　　　　　　　　　／☆＼

たまら──ん！　_, ,_　 _, ,_　　　_, ,_　_, ,_　たまらん――！
　　　　　　　　　((Д´≡｀Д))　((д｀≡´д))
　　　　　　　　　 ((　　 ⊃┳O⊂(　　　ヽ))
　　　　　　　　　((　⌒) ))┃_ ┃((⌒　) ))　　＿
　　　　((／￣￣￣｀Ｊ))￣／￣￣((し'￣￣￣／＼))
　　　　　￣◎￣○￣◎￣○◎￣○￣◎￣○￣

712 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/12(水) 13:38:51.08 ID:???

コストコ、スタバエスプレッソ豆
イリー、エスプレッソ豆
ブリッカ、砂糖のみor牛乳ラテ飲み比べ

スタバ>>イリーですた

スタバは濃くてコレぞエスプレッソ！ってかんじ。ビターチョコの様なしっかりこってり。まいうー
ノーマルイリー、スタバと比べて薄い。深煎りは違うのかな？一杯目にしてガックリ

深煎りが好みなのかも
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYk47ABww.jpg

713 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/12(水) 13:50:26.86 ID:???

>>711
24時間以上このスレを停止させた事がすごすぎる・・・

714 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/12(水) 19:40:42.20 ID:???

ネタが尽きたダケじゃ・・・

715 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/12(水) 19:49:54.01 ID:???

スレ間違ったのかと思ってすぐ閉じてたわ

716 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/12(水) 20:27:09.53 ID:???

マキネッタ用の高コスパ豆は
コストコでFA？

717 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/12(水) 20:40:15.91 ID:???

コストコの年間費とか入れると、そうでもなくなる

718 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/12(水) 20:55:49.76 ID:???

コストコ会員の知り合いに頼めばいいじゃない

719 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/12(水) 21:47:44.44 ID:???

金田中ハイローストもそこそこ

720 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/12(水) 22:56:00.18 ID:???

挽き豆はちょっと・・・

721 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/13(木) 01:02:04.63 ID:???

mokaにzarinaのパッキンつかえた。
これでゴム臭とサヨナラだっぺ

722 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/13(木) 08:14:26.07 ID:???

次スレのテンプレにZARINA( http://www.zarina.jp/ )入れておくか？

723 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/13(木) 09:48:49.54 ID:???

>>722
マキネッタはともかく、そこのガスバーナーは魅力だよな

724 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/13(木) 11:22:00.64 ID:???

>>723
何スレか前に出てたけど、レクロ(REKROW)でググると出てくるよ。

725 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/13(木) 11:33:59.72 ID:???

しかし結構なお値段だなｗ

726 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/13(木) 11:36:35.77 ID:???

道楽アイテムだからね

727 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/13(木) 13:51:49.08 ID:???

デザインはいいが670kcalて火力弱いな
オサレなインテリアになること間違いなしだ

728 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/13(木) 14:06:44.02 ID:???

結構便利だぞ、昨夜は一人湯豆腐に使った

729 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/13(木) 19:40:35.80 ID:???

ひろてきた。このバーナーわかる人教えて。
http://img.wazamono.jp/food/src/1352085993405.jpg
http://img.wazamono.jp/food/src/1352086034460.jpg

730 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/13(木) 19:44:08.86 ID:???

寝た子が起きる前に専門板で質問してきなさい

731 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/13(木) 19:55:49.48 ID:???

プリムスの100周年記念モデル、ランタンもあるでよぉ
今からじゃオクで探すしかないだろうね

732 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/13(木) 21:42:55.42 ID:???

>>728
一人鍋ならよっぽど鍋兼ホットプレートの方が便利だ

733 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/14(金) 01:27:25.32 ID:???

>>721
どっかでパッキン単品売りしてるん？

734 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/14(金) 05:02:05.05 ID:???

>>733
してるよ。
でも、６ｃｐしか試してないんだからね。

735 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/14(金) 06:32:47.03 ID:???

このツンデレめw

736 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/14(金) 07:02:11.31 ID:???

>>732
鍋兼ホットプレートではマキが使えないじゃないですか

737 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/14(金) 08:20:07.59 ID:???

マキならガスコンロで充分かな

738 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/14(金) 09:54:25.58 ID:???

あの手のバーナーの使い勝手の悪いところは、気を遣いながら使わないとコケやすいことだ。
部屋の中で使うのは余ったガスを使い切るのが目的程度で、家にコンロあるのに本気で使うのは何とも間抜けだ。

739 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/14(金) 12:44:27.92 ID:???

>>738

だって使いたいんだもん。

ｼｭｺﾞｰとかいわせながら、マキネッタ炙るのがいいの。

あと、生瓦斯の匂いが少し好き。

740 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/14(金) 13:10:39.47 ID:???

火遊び気分でキーボードの横でごそごそ、ってのはあるね
それとREKROWは重くて持ち歩く気にはならずテーブル固定になる
しかも五徳が異常に安定タイプ、マジでキーボード傍が指定席になってしまった

741 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/14(金) 14:17:02.03 ID:???

3本ゴトクはうっかりすると簡単にポットこけるぞ

742 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/14(金) 15:23:37.93 ID:???

3本でも五徳

743 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/14(金) 15:34:07.56 ID:???

キーボードのそばって……
単に引きこもりかものぐさだけじゃねーか

744 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/15(土) 10:52:24.71 ID:???

物ぐさは缶コーヒーだ

745 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/15(土) 11:26:57.64 ID:???

>>729 何処かで見た事有ると思ったら、>>385の主のようだな。
巣に帰ったのだろうか。
安全で尚かつ、キーボードのそばで使える火気は無い物か。

746 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/15(土) 11:46:54.33 ID:???

IHくらいしかないんじゃないかな

747 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/15(土) 12:26:49.12 ID:???

>>745
すでに出てるかもしれないけどこんなん
http://www.youtube.com/watch?v=fRdCic2f7PI&feature=related

748 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/15(土) 13:36:16.65 ID:???

>>745
モカ・エレットリカ
　http://www.mum.co.jp/qlinp/bialetti/moka_elettrika.html
ムッカ・エレットリカ
　http://www.mum.co.jp/qlinp/bialetti/mukka_elettrika.html
デロンギ EMK6
　http://www.bing.com/search?q=%E3%83%87%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%82%AE+EMK6
　http://www.delonghi.co.jp/support/detail/id/45
デロンギ　EMK2J-S
　http://www.bing.com/search?q=%E3%83%87%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%82%AE+EMK2J-S
　http://www.delonghi.co.jp/support/detail/id/47

749 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/15(土) 13:40:41.55 ID:???

普通にアウトドア用のストーブで良いじゃん（>>642みたいな）
自分はプリムスのをキーボードサイドで使ってるけど
普通にドリップ（使い捨てパック）入れたりポット使ったりしてるよ

750 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/15(土) 13:50:47.30 ID:???

室内でストーブはちょっとな
ガス式ならまだいいけどカートリッジ高いし
カセットコンロ用なら3本200円～300円でかなり安い

751 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/15(土) 16:29:24.19 ID:???

http://www.jgka.or.jp/consumer/contact/cb.html
こんなにカセットコンロを作ってるメーカーがあるんだから、レクロのようなもんを作れる技術が
無いはずは無いんだが。

752 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/15(土) 17:57:39.56 ID:???

カセットガス安くていいけど韓国産のガスボンベだけは
炎が安定しなくて駄目だったな（ガスの勢いで火が消えてガス漏れする）
ガス圧上がり過ぎてボンベ外れたりもしたし

753 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/16(日) 02:47:16.42 ID:???

俺もバーナーでやってるわ
キッチンIHで使えないしな

754 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/16(日) 09:04:19.85 ID:FRDDeQ1W

ってか、>>748買えばすべて解決じゃん。

755 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/16(日) 09:51:20.22 ID:???

また無計画停電が始まったら電器使えないし

756 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/16(日) 11:47:40.99 ID:???

>>755
今日は無計画停電しないような政党に投票する日じゃねーのか?　あぁ?
無計画停電させる政党に票入れた奴は自業自得だバーカ。

757 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/16(日) 12:00:32.01 ID:???

あの、わたしゃ「ひあそび」がすきなんです

758 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/16(日) 16:48:17.33 ID:???

>>756
俺は常に共産だが何の頼りにもならんけどなｗ

759 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/17(月) 11:44:28.13 ID:???

今日も直火で飯が旨い

760 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/17(月) 19:41:45.35 ID:???

>>706です
マンデリングレード１買ってみました(｀・ω・)

761 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/17(月) 21:02:34.15 ID:???

それは、いい豆だ

762 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/17(月) 23:23:38.88 ID:SyKAy7EB

照れるナー

763 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/18(火) 09:42:12.39 ID:???

セールで２００ｇ1000円になってたので得した気分(*´ω`)

764 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/18(火) 11:42:00.06 ID:???

100g500円、ずいぶんといい豆買ってんだな。

765 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/18(火) 12:18:44.89 ID:???

マンデリンのグレード１ならその値段は安いほうじゃないか?

766 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/18(火) 13:12:10.45 ID:???

その隣になんか限定品のマンデリンがあったけど100g863円で何が違うのかと思って10分迷った('ω`)

767 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/18(火) 16:42:05.48 ID:???

二つ並べて高級品を演出する店の作戦だな
安いほうでおｋ

768 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/18(火) 17:51:20.38 ID:wGtgTdxO

ムッカおもすれーwwwwwまるでブリッカみたい

769 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/18(火) 18:18:20.01 ID:???

>>767
なるほど・・・あぶなかった・・・。

今回、豆で買ったんだけどハリオのミルの説明書にはマキネッタは中挽きって書いてあるんだけど
どっちがあってるのかしら・・・('A`)

770 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/18(火) 18:35:13.12 ID:???

マキネッタには細挽きおすすめだけど、好みで変えてくれ
ただエスプレッソみたいな極細挽きはやめたほうがいいよ

771 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/18(火) 19:01:50.28 ID:???

まあ好みだな、俺は結局やや細めの中挽きにおちついた

772 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/18(火) 19:41:02.78 ID:???

なるほど・・・中挽きから細挽きであれば割とどうでもいいのね

773 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/18(火) 20:57:45.46 ID:???

感触がふわふわになるくらい極細挽きだとく詰めにくくてギチぎみになったな

774 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/19(水) 08:16:08.26 ID:???

白砂糖より黒糖やザラメの方が美味しい

775 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/19(水) 09:50:33.76 ID:???

いろいろ不慣れで下段が中挽きで上段が細挽きになってしまった・・・。
ゴムの蓋ができたみたいで面白いことになってたけどバルブから湯気でちゃった＼(^o^)／

776 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/19(水) 10:07:52.20 ID:???

極細でもバルブ解放したことないな
マキが優秀なのかヌルヌル出てくる

777 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/19(水) 14:47:07.99 ID:sGUaiYJF

ikura鯖の調子がおかしいな

778 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/19(水) 15:37:05.04 ID:???

やっと復活したかしら

779 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/19(水) 19:30:56.52 ID:???

極細だと詰まりはしなかったが粉っぽい泥水になってしまった
濾してみたらなんか普通の珈琲を味気なくした感じになっちゃったし

780 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/19(水) 21:12:06.75 ID:???

磨き粉で表面をピカピカにしてみたが、
傷は消えないし指紋や水垢が目立つしいいこと無いな

781 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/19(水) 22:06:23.09 ID:???

アルミ磨いたら曇るお。
てかアルマイトしてなかったっけな・・・？

782 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/19(水) 23:59:41.02 ID:???

てんさい糖試した

粒がそのまま残る。やや溶けにくい
やさしい甘さはモカコーヒーにやや不向きかも

黒砂糖>>白砂糖＝てんさい糖

783 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/20(木) 00:10:51.40 ID:???

ｺｽﾄｺｶｰｸﾗﾝﾄﾞｺｽﾀﾘｶﾀﾞｰｸﾛｰｽﾄ豆 1.36kg 1,758円
単一豆だけあって豆の個性がガツンとくる
ｺｽﾄｺｴｽﾌﾟﾚｯｿﾌﾞﾚﾝﾄﾞも良いけど、こっちも美味い

784 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/20(木) 08:29:18.73 ID:???

きび糖うまいぞ

785 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/20(木) 15:21:00.92 ID:???

甜菜糖って上白糖使えばいいんじゃないの？

786 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/22(土) 10:33:19.21 ID:???

マンデリンが細挽きと中挽きで味変わりすぎてﾜﾛﾀｗｗｗ
細挽きはクセがあってもはや珈琲と呼べるかも怪しいレベルの味に・・・でもうまい。

787 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/22(土) 21:31:14.81 ID:???

細挽きだとアクが出てしまってるってことなんだろうな。
ドリップで飲むとえらいことになりそうだ。

788 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/22(土) 22:18:42.59 ID:???

きび糖旨いとレスあったので、ザラメにしてみた
マジで美味しい
カップの底に溜まった砂糖がｼﾞｬﾘｼﾞｬﾘ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYi7fHBww.jpg

789 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/22(土) 22:19:53.77 ID:???

ザラメ使ってるけど当然だけど溶けにくいんで次からはグラニュー糖にするわ

790 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/22(土) 22:23:18.36 ID:???

>>789
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY2tHEBww.jpg

791 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/22(土) 23:26:24.48 ID:???

コーヒーシュガーも溶け残るよな

792 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/23(日) 00:26:39.72 ID:???

オレはずーっとグラニュー糖だお(＾ω＾)
砂糖の中でもカロリー高いとか言われてるけど気にしないお(＾ω＾)
使いやすいお(＾ω＾)

793 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/23(日) 07:01:10.97 ID:???

砂糖にもカロリーの高い低いあるのか。知らなかった。

794 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/23(日) 09:21:55.34 ID:???

コストココスタリカ1.36kg
最初はインパクト強くて面白かったけど、
単一豆は飽きるね
まだ沢山残ってるよ・・・orz

やっぱブレンドが1番

795 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/24(月) 10:23:57.36 ID:???

なーに自分でブレンドすればいい

796 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/24(月) 11:49:36.70 ID:???

この道楽の最終面は自家焙煎、自家ブレンド。
修行が足りんのう、わしもだが

797 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/24(月) 12:04:45.23 ID:???

栽培から始めましょうか

798 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/24(月) 15:08:11.05 ID:???

金属加工と精錬と採掘も学びましょうか

799 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/24(月) 16:01:52.01 ID:???

何で順序が反対(w

800 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/24(月) 16:42:57.37 ID:???

工程や歴史としては逆だけどさ…
パソコンを初めて使うってのにいきなり代数学から入って
代数学、電気工学、電子工学、アセンブリ、DOSと学んでようやくWinPC使う奴はいないだろ？

801 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/24(月) 17:32:03.47 ID:???

某緑の悪魔が出るゲーム風に考えると
栽培→採掘→精錬→加工→焙煎→抽出
学ぶとかじゃなくてやりたいことをやるための最短ルート的な考え方。

802 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/25(火) 20:16:45.25 ID:???

世間に材料揃ってるんだから最下流の皇帝からでいいんじゃね？
そっちのが楽しいし嫌になったとこで辞めても悔いは残らんそ

803 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/26(水) 19:45:31.27 ID:???

イルサ、ビアレッティに比べて圧が弱いのかな？

味が薄すぎる、、、

804 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/26(水) 19:55:34.03 ID:???

それはステンレス製てのが問題ではないか
薄いつうかアルミよりあっさり目に仕上がるような希ガス

805 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/29(土) 03:55:21.20 ID:???

マキネッタ使い始めてちょうど1年経ったよ。
毎日のように飲んでるけど飽きないね。楽しくて美味しいもんだね。
いくつか豆を試したけどカルディのカフェジーニョがお気に入りだよ。

みんな来年もよろしくね。

806 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/29(土) 11:03:48.93 ID:???

>>745 巣から出てきた。
自作アルコールストーブ。プリンター等が一体化された複合機に為ったおかげで
空いたスペースに置いてみた。
http://img.wazamono.jp/food/src/1356745515286.jpg
火力充分、安定感も有る。
燃料が少ないので１カップに最適。良いタイミングで燃料が切れて消える。
http://img.wazamono.jp/food/src/1356745543365.jpg
では、又巣に帰ってマキネッタに最適なストーブ探しに行ってきます。

豆は、イリーのダークローストか自分で挽いたイタリアンロースト辺りが好きかな。

807 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/29(土) 11:06:36.67 ID:???

http://img.wazamono.jp/food/src/1356745563016.jpg
燃焼中ｗ

では、又来年！

808 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/29(土) 19:56:02.20 ID:???

>>729に答えてあげればいいのに

809 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/29(土) 20:02:22.77 ID:???

>>808
>>731

810 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/29(土) 20:24:44.05 ID:???

>>806 ほほう・・・良いタイミングで消えるのか。
言い換えれば空焚きしない。と言う事だな。。。

811 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/29(土) 21:10:53.02 ID:???

電気式ムッカエキスプレスを譲ってもらったんですが
取説がないため試行錯誤していますyuotubeの動画で
使い方は分かったんですが細かいところが分かりません
すぐ洗いたいのでカップに移したら上の部分をはずしたいんですが
熱くて回せません、皆さんはどうしていますか？
あと下の部分にどのくらい水がかかっても大丈夫でしょうか？
バルブのはずしかたはようやく分かりました。

812 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/29(土) 22:11:39.48 ID:???

冷めるまで待ったっていいじゃねーか。せいぜい10分かそこらなんだしさ。

813 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/30(日) 00:23:29.05 ID:???

>>809
あ、ごめん

814 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/30(日) 00:41:10.22 ID:???

>>811
冷めるまで触らない。　パワーベースから下ろして熱いうちにできるのは錘の付いたバルブを外す程度。
冷えてバルブを付けたまま回そうとすると、ボイラー内の気圧が低くなってるので回らない。
必ずバルブを外してから上部ポットを回して外す事。

日本の代理店はクリンプなので、何か問題があったらクリンプに聞いたほうがいいかと。
http://www.mum.co.jp/qlinp/index.htm
http://www.mum.co.jp/qlinp/bialetti.html

815 ：814：2012/12/30(日) 00:48:15.48 ID:???

> あと下の部分にどのくらい水がかかっても大丈夫でしょうか？
> バルブのはずしかたはようやく分かりました。

水濡れ厳禁。
下部ボイラーにはヒーターとサーモスタットがあるので、もし濡れてしまったら完全に乾くまで使ったら駄目。
ボイラーに少量の水を入れて掌で蓋をして、シェイクした後にキッチンペーパーで内部を拭く。
もちろん食洗機とか使えない。手洗い必須。

816 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/30(日) 02:37:48.87 ID:???

へへっ電熱式のマキネッタかってやったぜ
ちょっと遅いけど自分へのクリスマスプレゼントだわ

817 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/30(日) 03:14:00.31 ID:???

画像うp

818 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/30(日) 16:26:27.69 ID:???

>>817
bellmannのCX-25の電熱式タイプだよ
たぶん型番はCXE-27
http://www.imgur.com/AHf4c.jpg

ebayで送料こみでも7kだったけど１０月に落札してから到着まで２ヶ月かかったぜ

819 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/30(日) 22:29:41.27 ID:???

ほー
ベルマンで電熱式あったのか

820 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/31(月) 05:19:36.61 ID:???

>>818
へえ～、なんかかっけえな。それより、業務用みたいな厨房だなｗ

821 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/31(月) 07:43:51.31 ID:???

味の方はどうなのよ？
マキネッタやブリッカと比べて

822 ：811：2012/12/31(月) 19:20:45.61 ID:???

>>815
返答ありがとうございます、もう一つだけ質問、
粉の量は、ユーザーの皆さんは何グラム入れてますか？
１０グラムだとなんだか薄くないですか？
かと言ってバスケットがバネ式のためギチ詰めは
できないですよね

823 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/12/31(月) 20:31:29.08 ID:???

>>822
好みがあるものを数値化せよ、とな？
水量も様々、濃いの薄いの挙げてたらきりが無いでしょ
ちなみにモッカエキスプレス3カップ用でバルブより上まで水入れて
フレンチローストを8.4g平均だ、たぶんかなり薄めにしているが好みなんでな

自分でいろいろ試して好みを見つけろ、ってこってす

824 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/01(火) 00:49:43.41 ID:???

スレ住人のみんな、あけおめー

10グラムで何杯分だしてんのかわからないから薄いか濃いかもわからんな
ギチ詰め無理で濃くするなら、粉を今より極細にして水を減らすくらいしか出来きないんでないの

825 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/01(火) 00:58:29.45 ID:???

あけましておめでとう

粉の量だけじゃなくて、種類や焙煎によっても変わるから本当に試せとしか

826 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/01(火) 03:34:06.92 ID:???

あけおめ～
>>820
ワンルームの激狭キッチンだよ
作業スペースがほとんどないからコンロにまな板置いて使ってるわ

>>821
そこまでよくないよ
すごく濃いコーヒーの域はでないは
比較対象がバイト先のセミコマだからあんまり正確ではないけど
普段はアメリカーノかカフェラテでエスプレッソでは飲まんな
クレマはちょっとできるくらいかな

827 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/01(火) 06:39:37.27 ID:???

Bellmanが何なのかわからない人用
　http://www.bellman.com.tw/en/index.php

828 ：【大凶】【1873円】：2013/01/01(火) 10:06:05.90 ID:???

あけおめ、2013先発はGSI4cup でベベベっとやります

829 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/01(火) 15:14:45.08 ID:???

http://i.imgur.com/nHBmn.jpg?1
新年最初の一杯
ウインドスクリーン忘れて時間がかかったわ

830 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/01(火) 16:40:55.98 ID:???

どっかの海岸ぽい感じ

831 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/01(火) 17:23:25.30 ID:???

年明けからアウトドアとは
やるねぇ

832 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/01(火) 19:24:32.56 ID:???

ダイソーデミタスカップ良いね～

833 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/02(水) 02:35:27.25 ID:???

遅くなったけど、あけおめことよろ！
新年からマキネっております！

834 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/02(水) 07:52:20.80 ID:???

>>829
http://i.imgur.com/nHBmn.jpg

835 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/03(木) 14:58:46.28 ID:???

イルサを買って規定の半分だけの粉と水で抽出すると、薄いのなんの。

楽天のカフェなんちゃらとかいうサイトでアダプタみたいのつければ規定の半分も作れるって謳ってたので買ったのだが。

やられた！

836 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/03(木) 16:03:05.69 ID:???

なんのために1杯用、2杯用…ｎ杯用が存在してるのかってこったね

837 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/04(金) 09:37:39.14 ID:???

>>835
水が水蒸気になる時の熱量に達する前に空気が膨張してしまい、温度の低いお湯がコーヒー豆の
中を通過して、よく出ないから薄く感じるんじゃないのかなと予想。
減らした水の量と同じ体積のアルミキューブをボイラー部に入れて、水位を上げてはどうでしょうか。

838 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/04(金) 11:29:54.11 ID:???

つーか水だけ普通量入れて上がってきた液の量で火を止める
タイミング決めればいいんじゃね？
出始めたらすぐ消せば濃いの出来そうじゃね？
じゃね？

839 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/05(土) 01:28:44.93 ID:???

ああ、見てると最初の泡と一緒に出てくる液はドローって出てきてやたら濃そうだもんな

840 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/05(土) 10:52:48.30 ID:bHzLzHgf

最初からお湯いれて炊けばいいじゃん

841 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/05(土) 14:01:33.23 ID:???

えっ、普通お湯をボイラーに入れるもんじゃないの？

842 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/05(土) 16:39:28.37 ID:???

熱くてボイラー締めれなくなる

843 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/05(土) 18:23:26.89 ID:???

まずボイラーだけで沸騰前まで持っていき、その間に豆を挽く
小さなシリコンパッドやオーブンミットでわっしと掴んで締めているぞ
せわしない毎朝の行事だ

844 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/05(土) 21:34:05.72 ID:???

俺はヤカンで湯を沸騰させてボイラーに投入してミトンで掴んで締めて即火にかける

845 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/07(月) 05:42:22.23 ID:???

オレはポットの熱湯をボイラーに入れてる

846 ：811：2013/01/07(月) 12:38:38.27 ID:???

正月、暇だったので掃除も兼ねてBIALETTIの電気式ムッカエクスプレスの
ヒーターを分解してみました
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3819041.jpg
>>824
ムッカエクスプレスの指定の粉の量が10グラムらしいのですが
ラッテを作るときも同じ10グラムでなんか自分には薄いと感じるので
他のオーナーさんはどう感じているのか知りたかったのです。

847 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/07(月) 16:06:47.56 ID:Cq78QV2R

ブリッカ2cup持ち
2500円手挽きミル(ハリオセラミックスケルトン)
→8800円電動グラインダー(ボダムビストロ)へ変更

結構美味しくなった
手挽ではバラバラだったメッシュが、驚くほど均一に

雑味が減ってスッキリ、ぼやけた印象がくっきり、
粉っぽい舌触りがなめらか、溶け残りの粉がキッチリ溶けきった

電動で手間が減った以上に味が変わって、びっくらこいたぜ

848 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/07(月) 17:15:36.64 ID:???

マキネッタ小さくて五徳ギリギリ
微妙に傾いて、いつもコーヒー粉に湯通りムラが
イルサ12cmガスコンロアダプター、ポチった

五徳アダプター使ってる人、居る？

849 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/07(月) 17:29:51.11 ID:???

100均の15㎝角の焼き網ならつかっている
2カップ、1カップ用が小さすぎるので

850 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/07(月) 19:36:42.16 ID:???

>>847
まじかー。魅力的だけど俺のマキの倍以上の値段か。うーむ。
>>849
俺も焼き網だ。使いまくって焼きが入りまくってボロボロになってきた。

851 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/07(月) 22:51:11.58 ID:???

>>850
家族も飲むし、一日に何杯も淹れるから
手挽きが面倒になってさ

壊れるまで使い倒す見通しが立てばオススメ
台所のオブジェになる人には高いよ

852 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/08(火) 11:53:37.65 ID:???

>>846
2cup用のファンネルと径が同じだったら2cup用を使ってもいいかもね。
上げ底のばねをカットする方法があればそれもいいかもね。

853 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/09(水) 12:44:45.36 ID:???

ビアのマキネッタはパッキンが糞すぎる。
パッキンだけを見れば中華金属最強？

854 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/09(水) 13:45:29.67 ID:rcNAOe95

日本語でおｋ

855 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/10(木) 00:01:51.78 ID:???

イルサガスバーナープレート12cm、届いた
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY1rbUBww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYqp_UBww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYq87UBww.jpg

856 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/10(木) 01:05:27.68 ID:???

>>855
いくらでした？(ﾟ∀ﾟ)

857 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/10(木) 08:08:34.61 ID:???

Amazonで
￥856 + ￥370 関東への配送料ですた

858 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/10(木) 09:35:56.18 ID:???

水筒で持ち歩く場合､ﾏｷﾈｯﾀは酸敗しにくいね
数時間後も普通に飲める ( 缶ｺｰﾋｰと比べて )
ﾌﾞﾘｯｶ2cup＋同量お湯割り＋砂糖
豆はｺｽﾄｺ徳用深煎りｺｽﾀﾘｶ

ﾄﾞﾘｯﾌﾟは酸っぱく不味くなる
コッチは近所の珈琲豆屋中煎りﾌﾞﾚﾝﾄﾞ

豆の違いかな？

859 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/10(木) 14:58:43.65 ID:???

ｶﾞｽﾊﾞｰﾅｰﾌﾟﾚｰﾄ、100均ｱｲｽﾄﾝｸﾞと使ってみた
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY9bbUBww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYn8bUBww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYkIjUBww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYyM7UBww.jpg

860 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/10(木) 15:08:02.03 ID:???

コンロの五徳に辛うじて乗るなら、プレート必要無いかも
チョットした地震時でも安心くらい

安全を買う部類のアイテムだね

http://beebee2see.appspot.com/i/azuY44_UBww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYys7UBww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY7L7UBww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY4pfUBww.jpg

861 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/10(木) 19:36:23.55 ID:???

>>855
これ便利だよね。自分はハンズで買ったよ。

862 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/10(木) 22:23:46.29 ID:???

>>860
かろうじて載ってる、とか危ないんじゃまいか？

863 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/10(木) 23:20:53.76 ID:???

うん危ない
コツっと何か当たると簡単に傾く
抽出はめっさ早い

プレート挟むと遠火になって＋1分

864 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/16(水) 01:16:32.38 ID:???

スレストかよｗｗｗｗｗｗｗｗ

865 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/16(水) 02:04:13.98 ID:???

バスケットの網も外せて湯の通り道も洗える
抽出されたコーヒーの通り道もトップエンドが外せて
通り道が洗えるとかなマシンってあるかな？

866 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/16(水) 09:03:56.42 ID:???

そんな事するとイタリア人のおじさんに怒られるよ。
アルミ・・・が・変な臭い・する。

867 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/16(水) 09:26:41.47 ID:???

洗剤で洗わなければ大丈夫
もしくはステンレスにすればいい

868 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/16(水) 09:35:42.27 ID:???

ステンレス、おいしくない
白人、ウソつくインディアンうそつｋ（ｒｙ

869 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/18(金) 00:41:25.74 ID:???

そんなことないよお

870 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/19(土) 01:17:50.39 ID:???

ベルマンのマキネッタ、安く売ってる所無いかなー。

871 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/19(土) 18:32:35.36 ID:???

ザリー二のパッキンを売ってるネットショップ、教えて。

872 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/19(土) 22:42:04.86 ID:???

eBayならあるんじゃない？
英語必須だけど

873 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/19(土) 22:58:57.95 ID:???

ブリッカ2カップ7500円もするのか

874 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/20(日) 06:58:28.33 ID:???

>>871,872
http://www.zarina.jp/ref/raw.html
ダッチウエストジャパンが輸入してるみたいだよ。

875 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/20(日) 23:58:58.62 ID:???

>>874
かっちょいいいいーーー

だがイラネ

876 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/21(月) 01:34:05.76 ID:???

ナポレターナ試したいなぁ
ブリッカお湯割り飲んでるから、どう違うんだろ？
プレスとあまり変わらなかったりして

877 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/22(火) 09:52:01.90 ID:???

ナポレターナは独特のあっさり感があって味的には悪くないのだけど、
片付けがかなり面倒だよ。
部品点数は一個しか違うわないのだけど、洗浄がやけに面倒で、
ともかく普通のポットを三個も四個も洗わされてる感覚に陥るんだ。
（分割式のコーヒーポット内にマキネッタが丸ごと浸かってるのを想像してみて）

その点、マキは半分以下の手間で片付けが終わる感じかな。
なのでナポレターナは来客の時ぐらいしか使わなくなった。

878 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/22(火) 13:58:23.82 ID:???

ミルクフォーマーって使ってる？
うちの安物のフォーマー、回すと
ぶるぶる震えて回転あがらなくなっちゃった

879 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/22(火) 23:22:49.89 ID:???

100均フォーマーはガタきやすいよ

個体差が激しい
当たり引くまで次々交換オヌヌメ

880 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/22(火) 23:26:52.30 ID:???

ネスプレッソのサイトでエアロチーノだけ買え

881 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/23(水) 06:56:16.23 ID:???

家庭用はお手入れ簡単でないと

882 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/23(水) 17:39:56.62 ID:???

エアロチーノはお手入れ簡単だよ
マジでおすすめ
高いけどな

883 ：878：2013/01/23(水) 23:40:51.96 ID:???

本体洗えるっぽいね
それで温度管理も出来るんだから
買いかもしれない・・・
ハンドフォーマ使っても結局カップとか洗わないといけないし
良いもの教えてもらった
さんきゅー

884 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/24(木) 05:53:09.28 ID:???

illyモカと比べるとスタバのエスプレッソ用の豆って
スーパーで売っているのも
スタバで挽いて貰ったのも甘みがある

885 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/24(木) 22:43:02.05 ID:???

>>877
亀レスだけどサンクス
やっぱり面倒なのか。ブログ読むと良い事ばかりで、モノグサな俺はどうかなって思ってた
マキを日に2回以上使うから、手入れがラクでないとね

886 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/28(月) 08:29:04.96 ID:taKArsCR

グラッパ入れると旨いね

887 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/29(火) 15:08:38.23 ID:???

イタリア人はサンブーカ入れるのが好きなのかな
http://www.youtube.com/watch?v=lMUXcz9bMaY

888 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/30(水) 15:15:15.05 ID:???

しばらく前にＮＨＫで、ティラミス作るのにマキネッタを使ってた
お湯入れて、強火で作ってたので、水から弱火の自分はびっくりした

889 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/30(水) 20:23:04.87 ID:b/YxcKlu

自宅のコンロで弱火にするのは取っ手が溶けちゃうからでしょ？
アウトドアとかでバーナー使う時は強火でやってるよワシ

890 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/30(水) 20:31:20.48 ID:???

強い炎で無駄にサーバーを過熱させないツウのもありでしょ
揚がってきたコーヒーがサーバーの底でじゅうっと乾き焦げ付くのは勘弁だ

891 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/30(水) 20:58:16.91 ID:???

焦げたコーヒーで臭くなるから自宅ではもっぱら弱火だなあ

892 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/30(水) 23:05:26.94 ID:???

お湯がボイラーに残ってる限り、本体は100度以上にならないと思ってた
コーヒー注いだ後なら、サーバーで焦げ蒸発しても気にしない

893 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/30(水) 23:21:25.27 ID:???

風呂上がりに火照った時に
マキネッタでいれたアフォガートはうまいわ。

異論は認める。

894 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/31(木) 00:22:34.77 ID:???

>>893
異論は無い！

895 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/31(木) 16:29:02.75 ID:WRyYUqAj

>>893
異論などあるわけがない。
それをすっぽんぽんで食べるとさらに旨い。

異論は認める。

896 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/31(木) 17:55:18.74 ID:???

異論は靴下だけは履かないとだめだろ

897 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/31(木) 19:16:32.33 ID:???

>>896からとんでもない変態臭がする…
基本どうしたって下に水が垂れるのに靴下だけ履くとか異論しかねーわ

この季節はタオルマントだろ

898 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/31(木) 21:23:34.22 ID:???

紳士ならネクタイだろ？
何、このスレ。

899 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/01/31(木) 23:17:09.33 ID:???

>>888
「グレーテルのかまど」だね。
見たよ。ティラミスのスポンジ? ビスケット?をコーヒーに漬けるんだっけ。
ティラミスのレシピって「エスプレッソ」とか「コーヒー」とかしか書かれてないからマキネッタのことだったとは。
せっかくマキネッタあるから作ってみたいけど、問題は他の材料（チーズとかビスケット）が手に入るかどうかだ・・・

900 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/01(金) 00:43:16.92 ID:???

新参なのでアフォガードって知らなかった。写真ググって、美味しそうなのを真似てみる。
凝るポイントはありますか？

901 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/01(金) 00:46:09.91 ID:???

固めのジェラートを使うこと。

902 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/01(金) 08:15:25.06 ID:???

あざます！

903 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/01(金) 14:09:27.34 ID:???

>>901
通常の濃さで大丈夫?
こういうときは粉はいつもと同じでも、水減らしたほうがいいのかな?

904 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/01(金) 14:14:57.44 ID:???

>>899
昔良くつくってたよ
はじめに出てくる濃い抽出液だけ使って甘みをつけ
ビスケかクッキーに浸して底に引きその上に調合したマスカルポーネをのせていく

905 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/02(土) 10:21:14.81 ID:vE5IOaYD

ムッカがあればブリッカは買わなくてもいいですか?

906 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/02(土) 10:29:32.03 ID:???

>>905
買いなさい、物欲は治まらないのです

907 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/02(土) 10:40:51.96 ID:???

ムッカとブリッカ、amazon.itに注文して到着待ち中。
ついでにTHERMOS真空断熱ケータイタンブラー0.29Lも入手して迎撃体制もバッチリ。

908 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/02(土) 20:25:16.32 ID:???

買うたった！！
最初は洗剤で洗ってもいいよね？油ひどくて
今三回目の捨て炊き？中。このくらいで臭み取れますか？

909 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/02(土) 20:34:59.20 ID:???

オメ！
最初の一発は洗剤使わないとね
おれは2杯用のエキスプレスで4回捨てたな
あまりにもったいないので500g￥198と言う怖ろしく不味い豆わざわざ買ってきて捨て珈琲にしたよ
おかげさまで最初のイタリアンローストの美味かったことｗ

910 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/02(土) 20:35:27.88 ID:???

>>908
最初は洗っても問題ないよ
個人差あるけど自分は5回ぐらいやった

911 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/02(土) 20:45:49.57 ID:???

>>909 >>910
ありがと。もう少し捨て炊きする。

912 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/02(土) 22:07:25.73 ID:???

喜界島産粗糖( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
美味しい砂糖で有名なだけあるね
1kg/500～600円
成城石井とか高級スーパーにあった

次は種子島産洗双糖試す
業務用スーパーで700g/270円

見た目一緒だけど、さて・・・

913 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/02(土) 22:10:40.08 ID:???

喜界島産の粗糖使ったら、白砂糖やグラニュー糖には戻れないよ。マジで

味が2ランクUPする

914 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/02(土) 23:47:53.34 ID:gyrgGqSP

佐藤なんか入れねぇよニワカが

915 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 00:05:22.09 ID:???

嫁の愛情だけで十分

916 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 10:44:34.83 ID:H6mQuQyD

ボイラーとしっかりくっ付いちゃって
ブリッカのバスケットが外れなくなっちゃった…
　
どうしよう…？
あっためれば取れるのかと思いあっためてみてるけど
うんともすんとも…

詰んだ？

917 ：イタリア人：2013/02/03(日) 11:17:10.49 ID:???

>>914
砂糖入れないのかよGiapponese

918 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 11:18:44.19 ID:???

>>916
バスケットぶっ壊して外せ。ボイラーぶっ壊すよりも傷が浅くすむ。

919 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 11:20:31.69 ID:???

>>916

クレ556使うか…

洗剤で洗うことになるけど、また育て直せばいいでしょうから…

お気の毒…

920 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 11:24:53.35 ID:???

>>916
水や結露で貼り付いてるってことはない？
乾燥させてボイラー側をドライヤーか湯煎で温めて
バスケットに氷を入れるかして冷やして、
それからバスケットとボイラーの境目を探してナイフでほじるとか｡｡｡

921 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 11:29:26.80 ID:???

>>916

あと、自動車のオイルエレメント用のユニバーサルレンチでいけるかも。
タオル巻いてCRC吹いてからなら…

922 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 11:31:47.04 ID:???

あ、あとゼムクリップで鉤を作ってバスケットの穴に引っかけて取るとか。
もしコーヒー粉入ったままだったらバターナイフでほじり取れ。
膨張したコーヒー粉がバスケットを押し広げてる可能性あり。

923 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 11:35:49.17 ID:???

>>916

あ、バスケットでしたか、サーバーと間違えてレスしました。ごめんなさい。

924 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 11:39:03.35 ID:???

どんまい

925 ：916：2013/02/03(日) 12:09:50.84 ID:???

皆様ご回答ありがとうございます。

湯煎・ドライヤーは試してみたのですが埒が明かず、
空焚きになっちゃうけど、直火で温めてみようと思います。
　
温まったら、ゴムを指に巻いて
摩擦力に期待して、頑張ってみようと思います。

けど、もし外れても今後も同じようなことが起きそうだし…
バスケットとボイラーになんか細工でもしといたほうが良いのかな？

削っておくとか？

926 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 12:38:07.17 ID:???

>>925
細い針金や針みたいなのでこじることもできないかな?

状況がよく分からないので確かなことはいえないけれど
ペンチとは逆に押し広げて物をつかむ工具もあるよ

927 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 12:53:14.00 ID:???

ハマってる状態で空焚きしたら、ますます深くハマるんじゃないか？

それより使いかけのビニールテープの周囲にゴムでも巻いて、
バスケットの中でぐいっ押し広げつつ引き抜く方がいいと思うのだが。

928 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 14:02:53.23 ID:???

>>917
俺も佐藤は入れないな
砂糖はたっぷり入れる

929 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 14:27:32.09 ID:???

その時にあわせて入れたり入れなかったりする

930 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 14:29:38.03 ID:???

ってかくっついた原因ってなに？
それ分からないの？

931 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 14:55:28.25 ID:???

コーヒーはもう掻き出してあるんだよね？
空焚きは危険だから、バスケット通して水入れてから加熱する方が良いと思う。
つか、水入れて、粉入れて、通常の通りにコーヒー沸かして、冷え切らない内にサーバーを外してみては？
圧力弁を押し込んでやってみるのも手かも。

932 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 16:29:21.80 ID:???

ああ、押し込んじゃ駄目だ。つか、押し込めないよね。
引っ張るんだ。ゴメン。

933 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 20:50:13.45 ID:???

バスケット外れないって、どんな症状？
空焚きでパッキン溶けて癒着でもしたの？

http://beebee2see.appspot.com/i/azuY2fPhBww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY_-PhBww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYra3hBww.jpg
(http://beebee2see.appspot.com/i/azuY5J3hBww.jpg
)

934 ：916：2013/02/03(日) 21:03:44.49 ID:H6mQuQyD

916です。

直火で温めて、輪ゴムで頑張ったら
なんとかバスケットが外れて一安心です。
指が擦れて血が出る一歩手前でしたが。

症状としては
バスケットとボイラーが完全に密着？した感じでした。
強力な吸盤を引っ張っても外れない…あんな感じでしょうか。

だからなのか、バスケットから水を入れようとしても
ボイラー部には一切水が入らなくて、？な状態でしたが
なんとか外す事が出来ました。

こんな状態になる事ってあるんですね。

次もくっついちゃうのかな？

935 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 21:11:27.04 ID:???

ボイラーからバスケットが外れないって、こういうコトか
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY-JXhBww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY553hBww.jpg

バスケットとのすり合わせ部分にゴミとか噛みこんでて、締め込んだら変形しちゃったとか？

936 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 21:17:06.93 ID:???

無事外れましたか。良かったね～

バスケットが目詰まりでもしてた？
濡れてると水分で吸着してバスケット抜けづらいし
良く判らないけと、すり合わせ部分とバスケットの目詰まり確認した方が良いかもね

937 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 21:40:50.53 ID:???

コーヒーの熱膨張でバスケットが膨らんでボイラーに貼り付いたと思うんですけど。
対策としては熱いうちに外すか針金を
バスケットのフィルター穴に通して輪っかをつけるといったとこかな。

938 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 21:42:49.78 ID:???

ボイラーが冷える過程での圧力で吸着したのかねえ。
豆の挽き方とか、詰め方によるんじゃないか？
比較的粗くてギチ詰めとか。

939 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 21:44:59.00 ID:???

>>938で言う「圧力」って、「圧力低下」の事ね。

940 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 21:58:17.16 ID:???

>>938
さっき試したんですけど、熱いうちはバスケットが膨らんでるのを確認出来た。
まあ、モカエキスプレスなんですけど。
ブリッカの実物見たことないんでわからないですが、素材が同じであれば
全て生アルミなので熱膨張に敏感かと思います。

937の「熱いうちは」は間違いなので忘れて。
んで、バスケットより先にボイラーを冷やすと貼り付くのも確認した。
後でバスケットを先に水で冷やして簡単に外れるか見てみる。
この方法は汚れるのが嫌なんですけど、トラブル抱える以上、見逃せない。

941 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 22:00:15.74 ID:???

そうそう、豆の挽き方が荒いのでは？については
コーヒー液が吹き出すのでそれはないんじゃないかなあ？

942 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/03(日) 22:19:26.39 ID:???

>>940
検証乙です。
バスケット、熱膨張し易いということは、収縮も早いですよね。
だから通常は、加熱中は膨張して圧力を逃がさず、加熱が止めばボイラーより早く収縮して外れる。
それでも、豆ガラをほぐすまではやや張り付き感はあるけど。

やっぱり、ボイラーを急速に冷やすとかしたんですかねえ。

943 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/04(月) 00:00:01.76 ID:???

残念！今回は普通に外れて検証出来ませんでしたｗ
グラインダーを替えたので今回はいつもより細かく、
抽出後は半分以下に減っていました。
やっぱりぎっちぎちにやるとコーヒー豆が膨らんで元に戻らなかったのかな？
または経年変化でバスケットが広がってしまったか｡｡｡

しかし湯上がりのアフォガートはうまいよネ！

944 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/04(月) 01:47:17.42 ID:???

張り付きって、ひょっとしてバスケットの吸い込み口と
ボイラーの底とくっついてそうなるんじゃないかな
圧力（真空）的にくっつくとしたらそうとしか考えられない
じゃないとしたら熱収縮でボイラー口が締め付けてるのかも

945 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/04(月) 11:50:50.26 ID:???

>>934
若干スレチだけど緩まない時は滑り止めシートで掴むとイイよ
輪ゴムより断然やりやすい

946 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/04(月) 13:09:18.57 ID:???

ガワを熱湯に漬けてバスケットに氷乗っければ良いんじゃ寝？

947 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/04(月) 16:10:50.76 ID:???

っていうか、>>916はなぜ不良箇所の画像をうｐしないの？
解決する気が全く感じられないんだが、解決する気があったら画像うｐ。

948 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/04(月) 21:27:45.58 ID:ui75Hysz

今夜、エスプレッソティを体験してみる。
使われなくなった6cupのモカエキが使われずに寂しそうにしてるんだ。

さて、風呂上がりにやってみようかな。

949 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/04(月) 21:35:00.99 ID:???

うわ・・・すっげぇ久々に書き込めた。

豆知識だけど、4cupブリッカと6cupモカエキには互換性がある。
どちらもネジのサイズが同じで相互に交換でき、4cupのモカエキとしても使える。
残念なのは、逆にしてしまうと6cupブリッカとして使えなくはないが、抽出量は4.5cup程度。
残りの1.5cup分はコンロの受け皿に黒い海として溜まる。

950 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/05(火) 12:25:38.13 ID:GPaSOKb5

ブリッカは中に圧力が残ってると外れなくなるよね
スプーンで上の重りめくるようにあげてやると蒸気が逃げて外れるようになるけど

951 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/05(火) 23:19:07.63 ID:???

なるへそ
良いコト聞いた

952 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/05(火) 23:35:14.69 ID:???

圧力が残ってると、でなくて、温度が下がって減圧状態になるからだよ

953 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/07(木) 15:24:54.56 ID:???

>>950
圧力が逃げるんじゃなくて、空気が入って大気圧と同じになる。

ボイラー内が空気と一緒に水蒸気が出る→コーヒーが出る→マキネッタが冷える→
→水蒸気が冷えて体積が1/2500になる→ボイラー内の気圧が大気圧以下になる

954 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/07(木) 15:41:56.40 ID:???

冷えてボイラー内の圧が下がるときどうして空気を吸わないんだろ
コーヒー豆の層が吸うのを妨げてる？

955 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/07(木) 16:13:06.75 ID:???

ブリッカの話なんだし重りがあるからじゃね

956 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/08(金) 20:10:30.75 ID:???

う～ん！キビ砂糖いいね。
イリーのダークローストに良く合う。

957 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/08(金) 20:57:41.19 ID:???

ほー。俺はいつも普通のグラニュー糖だから後でちょっと凝ったの買ってくるかな。

958 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/08(金) 21:33:24.39 ID:???

沖縄産黒糖の黒蜜なんてイージーなのも悪くない、トロ～リとカップに垂らすだけなんで
しかしキビ砂糖とどう違うんだろうかな

959 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/09(土) 03:27:25.86 ID:uSlI4Nod

おれはオリゴ糖シロップにシナモンふって、淹れたてを注いで牛乳。

ブリッカ買ってからモカエキの出番が全くない。
メンテはブリッカのが面倒だけど、抜群にうまいんだよな。

960 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/09(土) 16:05:07.96 ID:???

サトウキビ１００％　上白糖は良いよ。
コーヒーの味を損なわない、そこでダークローストか。
良さそうだな組み合わせだ。

961 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/14(木) 21:04:58.07 ID:???

一昨日からMukka使い始めた。
楽しいねこれ。

962 ：次スレテンプレ>>1：2013/02/14(木) 22:30:40.65 ID:D8R3FsTu

【タイトル】
【ﾏｷﾈｯﾀetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 7ﾎﾟｯﾄ目

【本文】↓
マキネッタ、ナポレターナ、薬缶、鉄瓶等々、
直火ポットの使いこなし、裏技についてのんびり語ろうね。

前スレ　【ﾏｷﾈｯﾀetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 6ﾎﾟｯﾄ目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1346235898/

■主なメーカー
ビアレッティ
　http://www.bialetti.it/
アレッシィ
　http://www.alessi.com/
イルサ
　http://www.ilsa-italy.it/
VEV　ビガーノ
　http://www.vevvigano.it/
ボダム
　http://www.bodum.com/jp/ja/
ザリーナ (ビアレッティのパッキンに使える)
　http://zarina.jp/

963 ：次スレテンプレ>>2：2013/02/14(木) 22:31:11.41 ID:D8R3FsTu

■過去スレ
直火式ポットでまたーり
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1162274664/
直火式ポットでまたーり2カップ用
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1226605304/
【工夫】直火ポットで、行こうかねぇ【遊び心】
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1264130748/
直火ポットで、行こうかねぇ 2ﾎﾟｯﾄ目
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1314460671/
直火式ポットスレPart.5【マキネッタetc】
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1333267957/
【ﾏｷﾈｯﾀetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 6ﾎﾟｯﾄ目
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1346235898/

■ギチ詰めのFAQについて
安全性の問題など色々あるので、今後はスレッドのテンプレートに含めません。
それでもギチ詰めに関して語りたい場合は自己責任という言葉を念頭に、うんかー(unkar.org)や
みみずん(mimizun.com)などで過去ログから関連情報を参照して下さい。
つまり、ギチ詰めしたい人はエスプレッソマシンを買って、エスプレッソ関連スレでやって下さいという事です。

964 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/14(木) 22:32:29.28 ID:D8R3FsTu

次スレの季節なのでテンプレを纏めました

965 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/14(木) 22:38:33.91 ID:???

■ギチ詰めについて
正しい使い方ではないので推奨しません

だけでいいんじゃないのｗ

966 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/14(木) 22:46:09.43 ID:???

>>965
却下。　それだけだと注意喚起するため意味が弱い。

967 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/15(金) 07:41:19.74 ID:???

（俺様だ！！）

968 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/15(金) 08:47:32.85 ID:???

内容はそのままでいいと思うが、FAQの記述は必要ないのと
ギチ詰めだけだと一見さんに意味が通りにくいかもしれないので
「■ギチ詰めおよびタンピングについて」とするのはどうだろう

969 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/15(金) 17:04:22.70 ID:???

糖分取りすぎ注意も入れて

970 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/15(金) 20:12:16.07 ID:???

■ギチ詰めは自己責任で

くらいでいいんじゃないかな？

971 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/15(金) 20:13:20.21 ID:???

よくないです

972 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/15(金) 21:10:20.84 ID:???

バスケット貼り付き注意も！

973 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/15(金) 21:32:12.84 ID:???

普通に使って張り付く？
>>943読むと、やっぱりギチ詰めしてたみたいだし。

BrikkaもMukkaも、説明書にバルブを上げろと明記してあるから、それを書くか？

974 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/15(金) 22:12:06.54 ID:???

やー実際事例はあるようだし。
バスケットが貼り付いて取れなくても振ったりしちゃダメだゾ！の文くらいあってもいいんじゃないかなあ
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/junaz/20101212/20101212225717.jpg

975 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/15(金) 23:06:38.07 ID:???

そのテンプレだとギチ詰めをやりたがるやつが増えそうだ

976 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/15(金) 23:18:51.25 ID:???

ギチ詰めするなと取扱説明書に書いてある。

977 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/15(金) 23:24:15.58 ID:???

自己責任とかエスプレッソ関連スレでとかじゃなくて、
「危険だからやらないでください」でいいんじゃないの

ギチ詰め厨はもう来んなってことで

978 ：次スレ>>2テンプレ案(1)：2013/02/16(土) 01:24:26.57 ID:TXE0FbKI

■過去スレ
直火式ポットでまたーり
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1162274664/
直火式ポットでまたーり2カップ用
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1226605304/
【工夫】直火ポットで、行こうかねぇ【遊び心】
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1264130748/
直火ポットで、行こうかねぇ 2ﾎﾟｯﾄ目
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1314460671/
直火式ポットスレPart.5【マキネッタetc】
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1333267957/
【ﾏｷﾈｯﾀetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 6ﾎﾟｯﾄ目
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1346235898/

■ギチ詰めおよびタンピングについて
安全性の問題など考慮した結果、このスレッドでは一切扱わない事になりました。
ギチ詰め(タンピング)したい人は、エスプレッソマシンを買って行って下さい。

979 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/16(土) 01:35:51.42 ID:TXE0FbKI

このまま審議し続けると、次スレが立たないまま>>1001を迎えそうなので立てました。
【ﾏｷﾈｯﾀetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 7ﾎﾟｯﾄ目
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1360945694/

よく審議した内容を8スレ目の>>2に反映させるため、次スレでも会議を続行します。

980 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/16(土) 01:46:49.03 ID:???

>>979
ちょー乙。まーギチ詰めなんてやるの極々一部だしどうでもいいやな。

981 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/16(土) 21:10:27.96 ID:TXE0FbKI

>>980
ギチ詰めを当然の行為として語る人が連投する傾向が多いのでテンプレに含めてるのよ。
工夫云々はいいんだけど、自己責任だからなって文言無しに当然の行為として認識されたら
危険なわけよ。

982 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/16(土) 21:36:45.51 ID:???

ギチ詰めの話題を禁止にしたいのか、話題に出すのはいいけど注意喚起したいのか、まずそこをはっきりすべきだと思う
（個人的には禁止にしてしまいたい）
他人のやり方にとやかく言うような書き方より、シンプルにスレへの書き込みルールとして
■ギチ詰め・タンピングなどの危険行為についての話題は禁止です
とでも書けばいいんではないだろうか

983 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/16(土) 21:56:38.03 ID:???

取説にも明記してあるのになあ。
読んだ上でやるのは自己責任だけど、取説も読まないってのは何なのかね。

984 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/17(日) 21:22:39.45 ID:???

語ってもいいけど自己責任ってテンプレなら現状の>>2でいいんじゃないの？

985 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/17(日) 22:05:28.80 ID:???

語るな

986 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/17(日) 22:31:36.03 ID:???

感じろ！

987 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/17(日) 22:34:55.10 ID:???

つか、語るなら必ず、「メーカーが推奨していないので試すなら自己責任で」と書き加えることと規定したらどうだろう。

988 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/17(日) 22:38:54.78 ID:???

「ここでは語らないでください」でいいだろ

989 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/18(月) 11:29:39.45 ID:???

>>982
これでいいと思う

次スレのはなんかくどい

990 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/18(月) 20:31:12.24 ID:???

　　　　　　　/ﾆＹﾆヽ
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　　(((i ) ／::::⌒｀´⌒::::＼　( i)))　　でっていうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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991 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/19(火) 13:08:34.60 ID:???

何でそこまでギチ詰めを排除したいの？
マキネッタの話題の一部として、こういう楽しみ方をしている人もいるんだねって
生暖かくみてればいいじゃん、どうせ何がおきても自己責任なんだし。

992 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/19(火) 13:12:56.13 ID:???

普通に考えりゃそうだけど必死に排除したい人は
ギチ詰めで酷い目にあった人なんじゃないのｗ

993 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/19(火) 14:07:19.63 ID:???

バスケットが取れなくなって汗かいたり？

994 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/19(火) 14:15:17.66 ID:???

メーカーと過去スレだけのテンプレにすればいいと思うよ
「今後はテンプレに含めません」って宣言をテンプレにわざわざ書くのはもういらないでしょ

995 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/19(火) 22:51:18.16 ID:???

965あたりから議論してるのに未だに決まらない時点で永久に平行線なのは
想像に難くないだろ。994の言うとおり「このスレでは扱わない」ってわざわざ
テンプレに含める必要も無いな。テンプレはメーカーと過去スレだけでいい。

996 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/20(水) 00:45:59.94 ID:???

含めないとまた来るだろ

997 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/20(水) 07:33:28.89 ID:???

含めようと含めまいと来るヤツは来るだろうｗ

998 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/20(水) 19:21:36.20 ID:???

999?

999 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/20(水) 19:23:48.57 ID:???

次スレ

【ﾏｷﾈｯﾀetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 7ﾎﾟｯﾄ目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1360945694/l50

1000 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/02/20(水) 19:25:39.29 ID:IHp3U94B

1000!
みんな仲良く！

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

　　　　　 ) ) ,'
　　　　　( (　( )
　　　　 r;:'ニ:ヽ、　　　　1000杯目のお茶が入りました。
　　　 |｀ｰ彡|　　　　　もう出がらしなので新しいお茶を
　　　 |　. .:;彡|　　　　　淹れなおしてくださいです。。。
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