1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
お茶・珈琲板の総合質問スレッドです。
初歩的な質問、素朴な疑問はこちらでどうぞ。
書き込みの前にまずはCTRL+Fでスレッド内を検索することをお勧めします。
回答には時間がかかることもありますので、最低でも1日はお待ち下さい。
回答がなくても泣かない、怒らない、辛抱強くもう一度ご質問願います。
質問する人は礼儀正しく、答えてあげる人はまったりと。
知識をお持ちの方はできるだけ回答をお願いします。
適切なスレッドがあればそちらに誘導してあげてくださいね。
缶・ペットボトル飲料の質問については
スレッド立てるまでもない質問スレッド@ソフ鶏板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1015750496/ こちらでどうぞ。
余裕の2
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/21 23:45 ID:qTLvOluB
最初はココアの話題でw
バンホーデンのココアは何であんなに高いんですか?
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/22 00:08 ID:QszShVbd
>>3 う〜〜ん、何ででしょ。
輸入代理店の片岡物産は紅茶のトワイニングとか珈琲のモンカフェ、アストリア
なんかも扱っていますが、それらは特段高い印象はないんですよね。
やっぱり「定番だから」なんではないでしょうか。
5 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/22 00:26 ID:/CbLYtNI
>>4 納得できません。
カカオはコーヒーのロブスタ種の産地とほぼ同一と思われるので、生産は比較的
楽なはず。それなのに何で高いのよ!
「コーヒーはブラック」スレから来たのですが、どうすればここの板に
ストレートで来れるでしょうか?(お気に入りは無しで)
>>7 いや、まだボードが更新されてないんだって。
2ちゃんねるホームにも載ってない。ひろゆきの承認待ちなんですかね?
>>8 おお!ホントだ。
ローカルルールを申請してからボードが更新されるんですかね。
サプリ板では板でけて、12時間後くらいだったような。
懐メロ洋楽(仮)は未だに名無しも決まってないけど、ボードは更新されている。
やっぱりひろゆき待ちじゃない?
設定ファイルを直接書き換えてしまえばとりあえずのところは対応できますよん。
そういう訳だったんですか
板一覧に出ないので
自分でjane2ch.brd書き換えちゃいました
14 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/22 10:16 ID:U3nKcdhQ
コメダとシアトルベストコーヒー専用スレってつくらないのですか?
喫茶店でストレートコーヒーを頼んで、
明らかに薄いのを出されたとき、どうしてます?
作り直しとかさせたことのある方いますか?
>>15 その場で文句を言ったことはないです。
次から絶対に行かないだけで(w
age
>>5 遅レスですが、
ココア、チョコレートなどは、
原料のカカオ実は途上国と呼ばれる国で生産されており原価も安いはずですが、
加工する工場が少なく、場所もヨーロッパなどにあるために、他に比べ加工賃がかかっているものと思われます。
あと、全体的な消費量がお茶、コーヒーなどに比べたら少ないってこともあるでしょうし、
また、バンホーテンは一種ブランド的なところもあり、メーカーが値段をつり上げていることもあるかも。
19 :
0000:04/02/22 23:18 ID:???
この板っていつの間に出来たんですか?今日初めて気がついた。
バンホーデン以外にインスタントじゃないお勧めのココアがあれば教えてください。
純ココアならテオブロの純ココアがお勧め。
俺は最近バンホーテンから乗り換え。
砂糖はバンホーテンと同じく入ってない。
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/27 17:27 ID:Vw8Gk4h+
最近、柚子茶にこってるんだけど
柚子茶の話題が出てるスレはありませんか?
一応検索かけてみたが、柚子茶とか柚子ではひっかからなかったんだが。
25 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/27 17:29 ID:Vw8Gk4h+
あら、すまない。
ソフトドリンク板で検索かけてたよ。
柚子茶とマーマレードというのがありました。
とりあえずそっちのぞいてみまつ。
おさわがせしましたでつ。
26 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/27 18:43 ID:ev2w2u3o
シュガー・砂糖・シロップの甘味スレ立ててくれ
>>26 ちゃんとスレ名とか決めなさいよ。
それとお願いするときはもう少し言葉に(ry
28 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/29 09:42 ID:Tvl8QNHj
鉄観音って何?
>>28 中国茶の一種。青茶に分類される。烏龍茶の仲間(?)
中国で「鉄観音」と言うときは「安渓鉄観音」を指す。
31 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/29 13:51 ID:c75fZl6q
インスタントコーヒーってお湯に溶けるけど原材料の所に豆としか
書かれてないです。あれは豆を激しく細かくしてお湯に溶けるように
してあるのでしょうか?
33 :
名無しさん@お腹いっぱい:04/03/03 02:11 ID:/mSM4/8Z
緑碧茶園は[るーぴーちゃえん]なのに、なんで〔るび〕〔るびー〕という人がいるの?
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 21:17 ID:r6cIO4H1
ヤフオクでレピのテイスティングセットを購入したんですが、
その中で商品名がわからないものがあるんです。
公式サイトにも載ってない。
番号は668です。
これ、なんのお茶なんでしょう?
スレ違いだったらすいません。
>>34 一番新しいカタログには載っていなかったんですが、
「レピシエ 668」でぐぐったら出てきましたよ。
「ジョセフブレンド・ミディアムグロウン」だそうです。
自作自演チュプキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!
37 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 22:31 ID:r6cIO4H1
>>35 ありがとうございました。ぐぐってみます。
ひょっとして古いのかな・・・?
38 :
35:04/03/03 23:24 ID:90+eSs7O
>>37 ぱっと見たところ、「2003年福袋」と書いてるサイトがあるので、
そんなに古くは無いのでは?
ID晒しときますねー。
39 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/04 07:30 ID:yHQL6Az/
『あずき茶』ってのを頼まれて探しているんだけど、東京駅付近(大丸には無かったです)又は千葉駅付近で何処か売っているお店知りませんか?
明日までに見つけないといけないのですが、ググったけどよく分かりません…
>>39 あずき緑茶ならレピにあるけど…違うかな?
レピじゃないや。ルピの方でつ。
42 :
34:04/03/04 12:12 ID:W5YDs3bl
>>38 ありがとうございます。
何から何までお世話になりました。
43 :
39:04/03/05 07:40 ID:???
回答いただいた方々、あるがとうございます。
現物見つからなかったけど、レシピハケーンしますた。
@あずき適量を弱火で30〜40分、黒くなる迄フライパンで煎る。
A600mlの水に対し、煎ったあずき大さじ山盛一杯で煮出す。
数回位煮出せる様です。
あと、『あずきーの』と云うぁゃιぃ粉末飲料もハケーン!
培煎したあずきを25μ迄砕いた微粉末、お湯等で薄めて飲む様です。
興味のある方はググってみて下さい。
>>43 ルピの緑茶じゃなかったんですね。失礼しました。
あずき茶美味しそうですね。レシピあるがとうございます!
あずきーのはホットミルクに入れて飲んだりしますよー。
45 :
39:04/03/08 13:39 ID:???
『あずきーの』どうやらぁゃιぃ物でもないみたいですね、デパートの健康食品売場に置いてあったりします。
板違いスマソ。
保守sage
こんにちは。
コーヒー豆を挽くミルの使い方についた質問します。
カリタの木製のミルを使っていて、
挽いた豆が木の引き出し状の器にたまる仕組みになっています。
これをペーパーにあける際、ぞんざいに粉を落としてしまうと
ペーパーの外にまで粉がとんでしまいます。
ていねいに落とそうとしても、静電気(?)で粉が木の器にくっついてしまい、
指で弾いたりして、ようやく粉を落とし切っています。
このミルで挽いた粉を快適にペーパーにあけるには
どういう使い方をしたらよいのでしょうか?
ああ・・・
2行目「使い方についた」ではなく「使い方について」です。
少し時間を置いてからあけるのがよろしいかと。
それと静電気でくっついているのは微粉やシルバースキンだから、
それはペーパーに入れないで捨てるのがいいと思いまつ。
>>48 さっそくありがとうございます。
そうですか。やはり、くっついているのは捨てていいんですね。
それにしても、もっと快適に使えないものかと
コーヒーを淹れるたびに思ってしまうのです。
あのミルは、いかにも豆を挽いているという感じがするし、
粉が木の器にたまるというのも気に入っているんですけれどね。
殆どどのミル(値段に関係ない)を使っても微粉は粉受けにくっつきます。
この点だけなら、気になさらない方がいいです。
いやミロは違うだろ
53 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/10 18:45 ID:CEytVjtV
カップに自由の女神の絵が描いてあるメーカーは何処ですカメラ
54 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/10 23:19 ID:tgW88/Zg
よく名水百選などの湧き水をペットボトルやタンクにいれて
持って帰られるが、冷蔵庫でどれくらいの期間保存できますか?
2〜3日でくさる気がして持って帰った事がないのだが
うまい水でコーヒーいれたいので…
>>54 ミネラル豊富な硬水はコーヒーにお勧めしない。
>46
わては木の部分をサンドペーパーでつるつるにしたよ。
57 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/11 09:53 ID:wOPCL6NC
洩れも聞きたいのだが
湧き水の冷蔵庫での保存期間は???
塩素はいってないから水道水よりももたないかも・・・
容器に直接口をつけて飲んだりしなければ少しはマシか・・・
60 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/11 17:38 ID:NxRwxqxD
お茶って腐りますか?
>>60 茶葉が腐ることはほとんどありません。
(湿気るとかびることはあります)
抽出したお茶は普通に腐ります。出がらしの湿った茶葉も普通に
腐ります。お気を付け下さい。
62 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/11 19:14 ID:NxRwxqxD
>>61 お湯沸かして、ペットボTルに入れて、冷蔵庫に保存したら
どれくらい持ちますかね?
63 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/11 19:16 ID:NxRwxqxD
↑訂正
お湯沸かして、パックのお茶入れて、ペットボトルに入れて、冷蔵庫に保存
すいません
>>62-63 2〜3日でしょうね。
それ以上だと危ないです。(大丈夫な人は大丈夫でしょうが)
水出し紅茶でも、大体それくらいに飲みきるのが目安になってます。
それと、ソフドリとのマルチポストはやめましょうね〜
65 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/11 19:27 ID:lEa7ovew
2〜3日ですか…
休みに大量に作ってってのは無理っぽいですね…
ありがとうございました。
マルチポストも書いた後、上をたどったらこのスレが貼ってたのでこっちの方が適してるなと。
失礼しました。
ペットボトル保存は良くないよ。
あまり保存に適してないからね。
じゃあ市販のウーロン茶などには防腐剤が入ってるってことですね?
ペット・缶などの飲料は、酸素に絶対触れされず、
雑菌も一切入らない状態(未開封状態)だから長くもつのだよ。
>>67 >>68に追加で。
開封すればドンドン風味は落ちて悪くなっていくし、
直飲みなんかすれば唾液から雑菌が入って更に悪くなるの早くなる。
70 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/13 22:01 ID:qfT0cPso
花粉症対策で甜茶を飲んでるんですが
単体だと甘すぎるので焙じ茶と混ぜてます。
他に甜茶と合わせるとおいしいお茶ってありますかねぇ。
談話室滝沢スレは必要ないかな?
72 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/14 18:39 ID:pQdg9n2J
一日一回ブラックコーヒーを飲むようになりました。
飲み始めてから明らかに便の出が悪くなりました。
こういうことって普通なんですか?それとも漏れの体質?
「コーヒー 便秘」で検索するとコーヒー浣腸とか、
コーヒーは利尿、便秘に効果とか出てきて
なんか世間様とは逆の事になっているようで、何となく気になります。
ちなみに一日一回っていうのは、ダイエットのための
ウォーキングの前に飲むようにしています。
脂肪を燃焼させる効果があると聞いたからです。
>>72 脂肪を燃焼させる効果はウーロン茶なんかにもある、でも恐ろしい程に微々たるもの。
逆にコーヒーは体に良くない作用ももちろんあるわけで、ダイエットのために飲むのはほとんど意味無いよ。
実際アナタの場合は便秘になっちゃってるわけだから、副作用のほうが大きいと言ってもいいくらいw
74 :
72:04/03/14 19:35 ID:pQdg9n2J
>>73 むう・・・。とりあえずコーヒーしばらく止めてみます。
体重体脂肪はコーヒーなしでウォーキングしていたときより
減り方が早かったので、止められずにいました。
美味しいからという理由ももちろんあります。
減ったのは別の要因があったのか、
コーヒーが身体に負担になっているかどちらかだったりして・・・。
食事減+酒断ちしているのに嗜好品が減るのは
辛いけど我慢してみます。
ありがとうございました。
75 :
72:04/03/14 19:36 ID:???
ちなみにブラックで飲んでいました。
食事の全体量が減って、油っこいものや糖質を避けるようになると、便秘になり
易いのが普通なので、すべてコーヒーのせいではないと思いますけど。
77 :
:04/03/14 21:20 ID:69wuIlDt
インターネット接続サービス「ヤ○ーBB」の顧客情報460万人分を盗んでソフ
トバンク社を恐喝した犯人が逮捕された。
■ この事件の裏側の衝撃的な真相
■ ヤフー460万人データ流出事件の犯人は、
■ 池○大作S価学会の闇の謀略部隊だった
--------------------------------------------------------------------------
大新聞は流さないがこれは疑惑の宗教法人S価学会の腐敗した恥部を再び示した
偉そうに清潔なフリをしてこの国の政治のキャスチングボートを握って
いるように振る舞っている公○党の支持母体の暗部が突然明るみに出た一部始終
--------------------------------------------------------------------------
日刊ゲンダイが1面で特集 (ヤ○ーBBとS価の関係)
1面(カラー)
http://ahiru.zive.net/joyful/img/901.jpg 2面
http://ahiru.zive.net/joyful/img/902.jpg 創○学会元幹部: 竹○誠○(55)
現在、聖○新聞広告部長。
また、共犯のY浅輝昭(61)も○価学会信者
との報道(1面記事参照)
布教活動や選挙活動に使用できるのでYBBの名簿に目をつけた(記事より)
(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル((((
78 :
:04/03/14 21:45 ID:kJOeKAZq
タンポポコーヒーってどこで買えますか?
当方さ●たま! O宮区。
使用感なんぞも教えれ。
母乳の出が良くなるらしいけど…。
>>72 利尿作用が働いて、体の水分が出て便秘になっただけじゃない?
水分はしっかり取りましょう。血栓ができるよ。
>>78 タンポポコーヒーは、自然食品店にいけばたいがいあると思うよ。
インターネットタウンぺージでも使って
近所の探してみるといいですよ。
たんぽぽ珈琲はカリス成城なんかの
ハーブティーショップで見かけたよ。
因みに、珈琲の味はしないからね、念の為。
たんぽぽの根っこを煎じて粉末にしているもので
すっげー 苦いよ。ミルク無しにはエスプレッソブラック好きの
漏れでも飲めない。
84 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/16 19:09 ID:+fJC2Pug
よくドラマなんかで徹夜前にサーバーいっぱいのコーヒーを作って
1晩中飲んでたりしますが、最後の方はインスタントコーヒー以下になりますか?
85 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/16 19:21 ID:IdTD/wz1
コーヒーの出がらしを触っているとすごい油なんですが、
ブラックコーヒーってカロリーどれくらいなんでしょう。
あの油分を実感すると、かなり高いような気がするんですが。
抽出液には油はあまり出ないよ。カップはベタベタしないでしょ。
つーかそのくらいググれ
>>84 まあ飲めるものではあると思うが、やはり味も香りも煎れたて
インスタントに比べればかなり落ちるかと。
88 :
こーしぃ:04/03/17 00:53 ID:???
>>84 夜淹れたのを明け方まで保温してたとしたら、多分おなか壊します。w
>>85 ブラックコーヒー自体のカロリーは2〜3Kカロリーです。
豆に油分が含まれていても、抽出液の98%以上は水分でーす。
>>84 自分だったら間違いなくインスタントですなあ。
90 :
84:04/03/17 02:03 ID:???
>>86,85
ありがとうございました。
いつも出がらしを見て「はるばる遠い国から私のこの一杯のためだけにここまで
来て、それだけで捨てちゃうのはもったいないなあ〜」と思っていて(貧乏性)
使い方とかぐぐってみてはいたのですが、どれもありきたりで画期的なものはないんですよね。
時々、乾かすまではやってみるんですが、いつもすごい油分で「ゲゲっ」と思っていたのでした。
以前はそれを会社の喫煙室の灰皿に置いてみたりして、
火が消しやすい、嫌なニオイが消える、とかなり好評だったのですが、
今はもう会社やめちゃったし。
しかし完全に乾かすのって結構難しくて、そしてあっという間にカビるんですよね。
再利用をぐぐると「植物にあげたら肥料になります」なんて結構書いてあるけど、
あれを土にまいて水やりなんかしたら、とんでもないことになりそうな気がするんですが。
書いてる人、ほんとにやってんのかなあ。
何かおもしろい利用法ありませんかね。
乾かして燃やしてみたらどうだろう。いい灰になったりしないかな。w
>>90 出がらしは新聞に薄く広げて風通しの良いところか日当たりの良いところに置いておけば、
1日でカラカラに乾きます。植物に肥料としてあげる場合は土に混ぜてください。
>>90 カビが発生する前に土壌の微生物による分解が始まりますよ。
(それこそあっという間に)
要は「腐る」ってことですが、植物にとっては適切に分解された方が
都合が良いわけで。
93 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/23 03:59 ID:v3m0figL
新しくドリッパー又は、コーヒーメーカーを
購入しようと思っているのですが
専用スレはありますか?
また詳しい方がいればお勧めのメーカーを
教えてください
94 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/23 09:37 ID:mEXZb6AV
>>94 一杯あたりのコストを気にするほどカップ数が出るんですか?
こういうのは大量消費用じゃないのかなぁ
96 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/23 10:39 ID:XbDiNtu4
97 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/23 15:39 ID:omdupuxq
カフェラテとカプチーノ、ウインナ−コーヒーの違いをおしえてくださいませ。
98 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/24 00:16 ID:MNbDpsv/
>>97 詳しくは「カフェラテ カプチーノ 違い」でぐぐれ。
簡単に言うとラテとカプチーノはどっちもエスプレッソ+ミルク
但しミルクの割合が違う。
カプチーノはラテに比べてミルクが少なめでその分上に
泡状のミルクがのっかってる。
尚、カフェオレはラテと同じものだが使ってるコーヒーが
エスプレッソではなくドリップコーヒー。
ウィンナーコーヒーはコーヒー(基本的にはエスプレッソ)の上に
ホイップした生クリームが乗っている。
新宿辺りで、本格的アフタヌーンティができるところを教えて下さい。
100 :
100:04/03/24 22:32 ID:???
100
101 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/24 23:18 ID:R6Keexo3
102 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/26 21:31 ID:a+0XW5fc
アイスコーヒーのスレってないんですか?
104 :
93:04/03/31 15:22 ID:eIJ+kRRi
>>96さん
亀レスになってしまいましたが
関連スレ教えてもらい有難うございました。
全部見るのは大変で・・
というか、どうも専門的なほうに話が流れてしまって
理解に苦しみました。
もう少し勉強してきます。
105 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/31 16:18 ID:agYcgso9
出産祝いのお返しでお茶(日本茶)を贈りたいのですが
通販できるところでお勧めはありますか?
通販スレあったんですがコーヒーのお話が中心っぽかったので・・・
107 :
105:04/03/31 20:18 ID:???
>>106 ありがとうございます。
検索したら通販できるサイトが結構多かったので
どこが良いのか分からなくなってしまって・・・
マルチポストになってしまうけれど、日本茶のスレでも
聞いてみたいと思います。
108 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/31 23:10 ID:TlnLMDTP
緑茶、コーヒー、紅茶など…お茶って毎日3〜4?ぐらい飲んでも副作用はありませんか?
109 :
108:04/03/31 23:11 ID:???
すいません、「?」のところは「リットル」です。
水分を取りすぎると体内のミネラル分が外に出てしまう。
カフェインを多量摂取すると、睡眠障害やドライマウスなどの症状が出る。
頻繁にトイレに行きたくなるので、日常生活に支障が出る。
「?」のところが「ガロン」だったら、ちょっとヤベーな。
112 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/02 02:32 ID:WShceo/D
ラズベリー&チョコレートのフレーバーの付いたフレーバードコーヒーの豆
売ってるとこご存知の方いらっしゃいませんか?
メーカーはウロ覚えですが、確かメリタだったと思います。
ちょっとお聞きしたいのですが
ペットボトル茶市場って何億円くらいなんでしょうか?
ちょっと知りたいもので・・・
HPとかあったら教えて頂けませんか?
あと各商品ごとの売り上げとかも知りたいのですが・・・
ペットボトルの話はソフトドリンク板に行って聞いてください。
116 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/04 13:35 ID:IJrVJWfI
ラウンジの初心者板でこちらを聞いてきました。
ところで自分は2chブラウザを使ってるのでこちらもそれで閲覧したいのですが
誘導されてきたのでこちらのカテゴリがどこに分類されているのかわかりません。
すみませんが「お茶・珈琲」板はどこに分類されるのか教えていただけますか?
>>117さん、ありがとうございます。
使ってる2ちゃんブラウザが古かったようです。
海外のTVや映画とかでホットチョコレートってでてくるんですが日本でも飲めます?どっか売ってます?
>>119 どんなものか取りあえず飲んでみたいってのならミスタードーナツにある。
>>119 スーパーでハーシーズの紙パック売ってないかな。
つーか、ココアとかわんないよ。
122 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/05 03:57 ID:oOsCfc7T
コーヒー飲んだ後の口臭って気になるんでつが、
あれってミルク入れなかったらちょっとはマシなんでつかねぇ?
123 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/05 13:54 ID:LARHeiAG
すみません、ダイエットティー(痩せるお茶)などの話題の
スレを教えて頂けますか?
一応美容板なども探したのですが・・・
宜しくお願い致します。
124 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/05 13:57 ID:LARHeiAG
すみません、見つかりました!!
緊急事態ですよ。
1 :マァヴ ◆jxAYUMI09s @マァヴ ★ :04/04/07 19:01 ID:???
NETSKYウィルスの攻撃対象IPアドレスにhe.netのサーバ(2ちゃんねるとは関係なし)が確認されました。
攻撃開始は(多分)PDTあるいはEDTの4月8日午前0時と思われます。
日本時間では4月9日13:00〜17:00あたり?(^_^;)
で、何が問題かというと、he.netへの攻撃の巻き添えで
heの2ch関係のサーバにも影響がでるかも・・・・っつーことで
対策本部スレッドです(^_^;)って、he.netが落ちたら
このスレッドも見れないわけだけど・・・・・_| ̄|○
↓ウィルス攻撃予報
http://qb3.2ch.net/test/read.cgi/operate/1080298357/406 よくわかる解説
★W32.Netsky.Qウィルスは4月8日〜11日になると特定のサイトへのdos攻撃
を開始するように仕組まれています。
★攻撃対象サイトの一つがhe.net内にある事が判明しています。
★攻撃が開始されるとhe.netへのアクセスが遅くなったり最悪の場合はhe.net
そのものが落ちる危険性があります。
★he.netへの攻撃を受けたらhe.netにある2ちゃんへも当然影響を受けます。
PIEにあるサーバー群もDNSサーバーがhe.netにありますので影響を受けます。
茜屋珈琲店の専用スレはにのでつか?
「にの」はありません。神戸三ノ宮本店までお問合せくだちぃ。軽井沢店ほかもあるまつ。
炭火焙煎 萩原珈琲で立てればいいのに・・・
オーガニック用スレってないですか?
>>129 て、云ってないで焙煎豆屋さんの情報もかきこんでちょーだい。
日本茶についてのスレはありますか?
134 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/17 11:02 ID:J4t2zYzD
この板は最近できたらしいですがどのような経緯で設立されたのでしょうか?
あとこの板の雰囲気、特徴なども教えていただけないでしょうか?
>>134 >この板は最近できたらしいですがどのような経緯で設立されたのでしょうか?
諍い→議論→諍い→議論→フライング→諍い→ループ→沈静化→収束
再燃
この板の雰囲気
工作員の巣窟でつw
>>134 そういう、個人情報に関わることをほいほい聞くなよ。
過去は秘密だ。
珈琲スレで自爆した店主もいたなw
玄米コーヒーについて くわしい方がいたら教えてください。
143 :
雪虫:04/04/29 13:40 ID:bLvUyUZL
昨日浅草の雷門の近くの珈琲館に入りました。入り口にブレンド250円と書いてあったので飲みました料金が400円といわれたので250円じゃないですかと言ったところ表に書いてあったのはTEIKIAUTの料金とのこと、何か変ですね
144 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/29 14:40 ID:ekv3HOla
146 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/30 10:53 ID:j0rs+Kg+
147 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/10 19:11 ID:R1Nax+A4
健康の為に飲みたいお茶がたくさんあり、しかし一つずつ作るのが大変なのでブレンドしたいと思います。
私がブレンドしたいお茶は、麦茶、烏龍茶、ルイボスティー、ゴーヤ茶、緑茶です。
何か問題ありますか?
148 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/11 00:05 ID:FEg5IMuh
昔、グラスに入れたアイスコーヒーやお茶が薄まらない様な保冷剤(氷ぐらいの
サイズのプラスチック製のもの。中になんか入ってるやつ。)ありましたよね?
あれの正式名称と、売っている所を教えて下さい!!
どこで探しても見つからないのです。
150 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/11 15:50 ID:TULD0JWR
コーヒー栽培で大儲けしたいのですが、日本で可能ですか?
(脳淋酔酸板でもきいたんですが・・)
>>150 貴方が温かい地方に住んでいるのな、豆が実るかもしれない。
しかし、大儲けすることはあり得ない。
一般には常時7度以上の温度が必要といわれているし、
(7度以下だって、すぐ枯れるわけじゃないが)
良好な生育には10度以上あるのが良いらしい。
日本で良い環境を作るにはコストが高い。
大儲けするには量も必要。
152 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/11 17:57 ID:TX7ehhS5
韓国の伝統茶として韓国茶道というものがあるそうですが、
その歴史と日本の茶道の違いをお教え下さい
>>150 国産コーヒーにどれだけプレミアをつけられるかが勝負になりますが、
儲けるのはほぼ不可能と言っていいでしょう。
154 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/12 00:49 ID:vsqrOxbr
緑茶とコーヒーはどちらが覚醒作用が強く、長く持続するのですか。
age
156 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/13 03:08 ID:ZpdP4q/X
157 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/13 10:16 ID:jtHX52Yg
友人(女)が経営するカフェに変な客が来るようになりました。
ちょっと頭が逝かれてるようで、一見、酔っぱらってるような言動があり、
他のお客さんに話しかけたり、急に笑ったり、
と思ったらどよーんとしてたり躁鬱が激しいようです。
近くに住んでるようで一日に4回来る日もあり
その人が来ると店の雰囲気が急に変わるそうです。
悪質な嫌がらせされた訳でもなく、長居する訳でもないし
勘定もちゃんと払ってくれるので
断る正当な理由もなく「来るな」とも言えないし
もし「来るな」と言って逆上されたらと思うと言えません。
どうしたらいいでしょうか。
158 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/13 12:06 ID:73zy4Lul
>>157 その変な人の知り合いを
探し、その人経由で
伝える。
159 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/13 12:16 ID:Xkksr2EA
160 :
157:04/05/13 16:39 ID:jtHX52Yg
>>158 その知り合いも変な人だったらどうしましょう?
>>157 他のお客さんに話しかけたり、 →知らないお客さんに声を掛けないで下さい。
急に笑ったり →どうしたんですか?何かありましたか?/大きな声で笑わないで下さい。
とか、その度ごとに声を掛けるしかないんじゃないの?
居心地が悪くなって足が遠のけばシメタもの。
もしかして逆切れされたら、もう来ないでと言うキッカケになる。
近くに住んでるなら、突き止めてご家族に相談するかも。(家族も見捨ててる可能性もあるかも…)
私には100%丸く治めれるだけのテクはないなぁ。
居座られたら店が受けるだろう損害を、出来るだけ小さくする手を考える。
その道の上級者ならどうするんだろ?
162 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/13 19:48 ID:73zy4Lul
>>161 定連さんに頼んでその客とトラぶってもらうとか。。。
164 :
157:04/05/13 21:10 ID:jtHX52Yg
ありがとうございます。
とりあえずこっちからトラブルのきっかけを
作ってみるしかないですね。
恐がっていたら付け入られるだけだし。
このままでは他のお客さんも減っちゃうかもしれないので
早く手を打とうと思います。
165 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/16 00:22 ID:9fie06Oj
ていうか普通にスレ違いだろ・・・
166 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/16 23:04 ID:o0OxFyvO
名古屋またはその近郊で
ウィッタードの紅茶が買えるお店を教えてください
デパートに行けば買えそうかなあとは思っているのですが
ご存知の方,お願いします
167 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/17 00:34 ID:e1pdKz1H
168 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/17 19:33 ID:BEHIKADM
シナモンスティックというのはどういうお店で
売っているのでしょうか?紅茶屋さんとかでし
ょうか?あほな質問だとは思うのですが、どな
たか教えてください。よろしくお願いします。
169 :
166:04/05/17 19:52 ID:???
>>167 誘導ありがとうございます,
今からいってきま〜す
>>168 スーパーのお菓子用品(ケーキとか)にない?
若くはデパートのスパイスコーナーにはあると思うよ。
171 :
168:04/05/17 20:57 ID:BEHIKADM
そうだったんですか^^;
ずっと薬局で探してました^^;
早速明日スーパーに行ってみます!
170さん、ありがとうございます^^
いやいや・・・
漢方扱っている薬局なら肉桂として売っているところもある。
デパ地下で売りきれてて薬局紹介されたことある(逝かなかったけど)。
アフガニスタンなどで飲まれているお茶が欲しいのですが、
その方面のお茶を扱っている専門店を知りませんか?
175 :
カレー板住人でありここの住人でも蟻:04/05/19 01:47 ID:HYFuHnYi
>>168 そこそこ種類豊富に品数を揃えているスーパーとかなら、
(まぁスパイスを扱っているスーパーかどうか一応チェックな)
そこそこ探せば、普通にある所も多いと思われ、
ちなみにスパイスと言っても、パウダー状のものと
ホール(原型のままのスパイスの事)のスパイスがあるので、
良く解らなければ店員タソにでも、
(シナモンスティックを求めてるなら原型のままの物だから
ホールスパイスのシナモンスティックありまつか?と聞く事)
聞くのが良ろしと思うYO
パウダー状のシナモン「スティック」はあるのだろうか?
ホールのシナモンなら分かるけど
177 :
172:04/05/19 10:29 ID:???
>>173 そなの?悪態ついてゴメネ
自分が逝くよ・・・
178 :
175:04/05/20 00:43 ID:LZF+o4LC
>>176 厳密には無い
パウダー状の物なら、それは必然的に「シナモン」になるから
まぁ元は同んなじ物なんだけどな(w
粉末状(パウダー)にしてあるか、スティック(ホール)に
なってるかの違いであって、
まぁ紅茶にでもそうだが、料理でも、香り高さを期待するなら
基本的にスティック(ホール)をお薦めしますわ
>>168 で、ぶっちゃけ使い慣れてきて消費料が上がる(常用する)様に
なってきて、コスト的に高いと感じる様になってきたら、
瓶詰めのスパイスじゃ無く、詰め替え用の袋入りのシナモンスティック(ホール)
を買うべし、その方が安上がり。
(ただし袋入りは、売ってる店を見つけたらの話だが・・orz)
179 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/23 22:44 ID:202wBIi/
ロシアンティのスレってありますか?
紅茶にジャムを入れないのが正統っていうのは本当?
ロシアンティのスレがあるかどうかは知らないけど
前にロシア料理食べに行った時は小皿のすぐりジャムを
お茶請けに時々嘗めつつ紅茶を飲むような感じでしたよ。
ロシアンティのスレは無いけれど、ロシアンティの
話題が出たスレなら見たことあった。
そこでは入れないって言ってたよ。どこかまでは覚えてないので、
誰かに聞いてちょ。
182 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/24 20:37 ID:eng1+tAN
粉末の緑茶についてのスレってありますか?
またはインスタントな緑茶。
コーヒー3杯飲んだら妙にテンション高くなってるんですが、
飲みすぎた時の効き目・副作用を教えてください
テンションは高くなりますが、視野・集中力は悪くなっているはずです。
最初は血流を増すので体があったまりますが、後で収縮するので高血圧には良くないです。
反面、この欠陥収縮作用と交感神経を活発にする作用が低血圧には良いです
>>184 サンクス
わりと低血圧なんで飲みまくったらいつもより宿題のペースが速くなったっす。
集中力が無くなるのは悩みどころですね、いつもの状態でも十分集中力ないんでw
186 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/26 01:32 ID:YoKai5HT
麦茶にカフェインは入ってますか?
ムーニーちゃんには入ってない
ミネラルウオーターのスレッドを立てるならここかソフトドリンクどっちがあっている?
ここには既に水スレがありますし、ボトル(ペット含むで売られているものなら
ソフトドリンク板が妥当ではないでしょうか?
190 :
名無しのコンペエトウ:04/05/30 18:41 ID:jZXDICoN
蓬茶とか草茶作りたいけど、作り方知りません?
教えてくりません?
191 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/31 03:27 ID:6H1UsSlg
192 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/31 07:33 ID:ABwhn3gF
初めてこの板にきました。
喫茶店経営関係のスレないですよね?前はあったけど落ちちゃったとか?
他の板にあるのでしょうか?
あったらいいなぁと思うのですが、経営者の方はいらっしゃらないですか?
193 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/31 09:19 ID:EO8hj033
この板にはないね〜
有ってもいいとは個人的に思うけど。
コーヒーのなにが旨いと感じるんだ?
苦味と酸味しか感じないのに
ブラックで飲む椰子の気が知れない
知人で自称コーヒー通の奴に聞いたが
明確な答えを得られなかったよ
>>195 コーヒーに使われてるスパイスにはほぼ、麻薬に近い成分の物も含まれてます。
いわゆる中毒ですね。
197 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/31 21:50 ID:6H1UsSlg
>>195 ご飯のなにが旨いと感じるんだ?
特にこれと言った味なんかついてないのに
白米がうまいいまいと食ってる奴の気が知れない
近所の米屋さんに聞いてみたが
明確な答えを得られなかったよ
旨いと感じる要素は味だけではないと思うが、どうよ?
>>197 すまん…言いたいことは分かるんだが、米は「甘い」ぞ。
味が付いていないなんて言わないでくれ(泣
>>198 その辺りは、食文化系の本を読むと結構書いてありますよ。
日本人は特に「歯ごたえ」に敏感らしいです。
>>195 私は紅茶党だが、珈琲はあの香りが素晴らしいじゃないか。
香りというのは、味覚にかなり強力な影響力があり、そこに
あの苦みと酸味が加わることで、絶妙な味わいの飲料にな
ってる。
200 :
192:04/06/01 06:50 ID:???
>>194さん
ありがとうございます!検索の仕方が悪かったのか、気付きませんでした。
できたらこっちの板でもあったらいいのですが・・・
向こうの板に行ってきます。本当にありがとうございました☆
コーヒーだって甘味あるぞ
だいいち、焙煎すると茶色くなってくるのは
成分に含まれている糖がカラメル化するのが要因なんだからさ。
>>195 何?釣ってるの?それ?
それで釣ってるツモリ?
住人貶したツモリ!?
205 :
ピカチュウ:04/06/03 13:53 ID:XuC3frqt
コーヒーは本当においしいですよね。特にタリーズのコーヒーはうまいなりー!
そうそう、タリーズのコーヒーはユニカフェという上場企業の豆が使われてるんです。。
コーヒーの好きな方はユニカフェの製品を買ってみてください。おいしいですよー!
>>205 不味かったら
責任とってくれるんだろうな
207 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/03 22:30 ID:GeUhrbfO
208 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/04 21:09 ID:AZzuFTlc
漏れがこのスレに相応しい根本的質問してやるぞw
なんで、珈琲豆ってローストするんだ?
ローストすればするほど香りは飛んでしまうし苦味は強くなるだろ?
ローストするんじゃねーよ、バカタレw
209 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/04 22:29 ID:AZzuFTlc
何だよ、こんな初歩的で肝心なことも知ってる奴いないのかよ?
珈琲板って知ったかぶりのバカばっかし・・
210 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/05 02:22 ID:Lh8IfH5V
212 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/06 17:21 ID:OpZRq42Q
お茶、コーヒー、ココアは嗜好飲料ですか?
うん。
214 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/06 20:03 ID:OpZRq42Q
>>213 嗜好飲料じゃない飲料って何ですか?
酒類とかですか?
水じゃね?
お茶、コーヒー、ココアなどは嗜好品だな。
嗜好品とは、必須要素を摂る事以外を目的(楽しみを目的として)摂る物のこと。
この板で扱ってる物以外だと、たばこ、アルコールなんかがある。
変わったところだと仁丹も嗜好品。
彼も嗜好品ですよね。
>>217 ダンナも時と場合によっては、嗜好品なのか?
彼は嗜好品だが旦那になると仕事としての取り扱いだな。
220 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/08 12:23 ID:WKRJJT7p
アートコーヒーの店(ベーカリーショップやカフェ)のスレないですか?
221 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/08 14:18 ID:kcGv0cOf
222 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/09 10:04 ID:ee2Q73jt
昔(8年前)、知り合いから聞いたのですが、早稲田大学の近くに凄く珈琲の美味しい店が
ある(あった?)ということなんですが、名前わかりますか?
この板初めてですが、ベトナムコーヒーについて語れるスレはありますか?
まだマイナーなのか、単独スレは見当たらない様ですが。
>>223 すまん、コーヒーは勉強してるつもりだがベトナム式って知らない。
概要だけでも教えてくれ。
227 :
223:04/06/09 23:00 ID:???
>>224 板初心者なんでスレ立てはまだ早いかとw
しばらくROMって、誰も立てないようなら立てさせて頂きます
>>225 >>226の通りです。
微かにバターの風味がして美味しいんですよ〜
コーヒーフィルターも見た目味があって、目・鼻・舌で楽しめるのが好きです
まずはベトナム料理店でお試しあれ
228 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/09 23:07 ID:PsOK327X
>>226-227 dクス。そういやベトナム料理ってのも食ったことないわ。
抽出器具も専用か。へー(AA略68へぇ)
アジアン雑貨屋とかでベトナムコーヒーの器具売ってたりするのも見かけるね。
230 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/27 07:46 ID:zcsJapn0
初歩的な事ですいません。
紅茶のいれ方について有用な会話のなされてるスレってありますか?
最近、2ポットからフィルターに変えてみた者なんですけど、
どっちがいいかは好みの問題として、それ以外で何か参考になる事はないか探し中です。
すいませんがお願いします。
231 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/27 17:16 ID:ZsuJzAVj
お茶の浸透圧って高いですか?
一度にたくさん飲めます?
232 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/27 20:13 ID:3rNQXa6H
/ , − ヽ | /
/ // ヽ ヽ | |
| / / \ | |
| | | | | ) ) )` | /
| | |ノノノノノノ / |
| | | 、_l, |_ | \ ちゅぱちゅぱ、美味しい
ゝ (| |  ̄ 〉 ∩/ |
\ヽ .|| | " ( ̄ ̄/ |
w 从|l |ll ハ /~ ̄フ⊃ |
ヽ/ || / ̄ ̄ /〜| /
/ \ ̄||‐ l | /\_/ /
/ \゛= | | / /| /
234 :
230:04/06/29 06:00 ID:???
>>232 やっぱり全般についてのスレしかないですか。
一応目は通してあるけど、もう一回過去ログ流してみます。
ありがとう。
*********************************************************
おじゃまいたします。
看板と名無しさんを決めるスレ
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077357062/ にて、お茶・珈琲板の看板を決める話し合いをしました。
以下のスケジュールで進めていく予定です。
6/29(火) 全体告知&案募集開始
7/2(金) 案募集締切
7/3(土) 投票開始告知&投票用スレ立て
7/4(日) 投票(0:00-23:59)
7/5(月) 集計結果公表&異議受付
7/6(火) 看板申請
看板の案がある方は7/2までに看板と名無しさんを決めるスレに作品を投下して下さい。
また、投票日にはスレを覗いて投票に参加して頂けたらと思います。
***********************************************************
236 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/02 17:54 ID:hSd+g2Jl
東京都内でパラグアイ産テレレを扱っている
お店がありましたら教えてください。
237 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/07 14:46 ID:jFqfc5l4
質問です。
チェーン形式のカフェで、アイスティとフルーツのジュースを
ブレンドして売っている所があるようなのですが、
どこのお店でしょうか?
以前、新聞記事で読んだような気がしたのですが、
どこのお店か忘れてしまいました。
検索したのですが、見つからなかったので
御存知の方、教えてください。
よくお茶の健康効果がいわれるじゃないですか。
体臭予防だとか活性酸素抑制効果だとか
虫歯予防効果だとか、、、
そういった効果って粉末になったお茶と
お茶っ葉からちゃんと急須で入れたお茶とで
効果は同じなんでしょうかね?
伊藤園の「お〜いお茶」の粉末版が売ってます。
お茶っ葉は生ごみになるので、漏れはいつも
この粉末版を買って飲んでいるんですが、
これでもちゃんと健康効果は普通にお茶から入れたのと
比べて見劣りしないぐらいあるのかどうかと。
健康目的ですが、健康効果が実は粉末茶では
大きく見劣りするのでしたら、めんどうでもお茶っ葉から
ちゃんと入れないといけないんでしょうし。
どうなんでしょうか?
イワタニミルサーの宣伝にしろ健康好きのあいだでは
粉にしたお茶を飲むのがよろしいということになってるでしょ。
味的に満足なら粉末板でいいんじゃないの。
乳鉢で粉にしてのんだことあるけどやっぱり急須でふつうに
入れるほうが旨いね。ずっと。
一時期ほど粉茶が騒がれなくなったのは味というか喉ごしのわるさに
好き嫌いが分かれたためなのでは。
241 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/09 01:53 ID:NOzUIWB2
242 :
241:04/07/09 01:54 ID:NOzUIWB2
「なかなか」→「そこそこ」
に訂正
243 :
投票に行きましょう!:04/07/09 12:46 ID:P0v0JIXQ
!!!!!!!!アメリカでさえ求人の年齢制限は違法!!!!!
自民党公明党の悪い点は、雇用における年齢制限の撤廃
を怠ってきたことです。中高年が簡単に首切られるようにしながら、
逆に雇われるには年齢制限が平気で見られているままです。
実はこれは「異常なこと」なのです。解雇されたら死ねと
いわんばかり。
この問題を解決するために投票に行こう
(市場原理にはそのための社会整備が必要です)
244 :
さや:04/07/17 19:16 ID:BhDT0HyS
こんにちわ!もし良かったらお答え下さい
福岡市内(博多、天神)で紅茶の専門店を探しています。
茶葉を直接、購入出来る所をどなたか知りませんか?
探し方が悪いみたいでどうしても分からないのでヨロシクお願いします
247 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/17 22:39 ID:jD+6fs8i
アイスコーヒーに適した豆の種類、
もしくは特長なんか教えてください。
248 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/17 23:17 ID:OqMsy2YK
249 :
腸初心者:04/07/17 23:36 ID:1QILOWYq
こんばんは、どなたか教えてください。
先日インターネットでコナコーヒーを購入しました。
飲んでみると、あの独特の香りと味がせず、
普通に市販されているコーヒーのそれでした。
納得いかなかったので問い合わせたところ間違いなく100%コナコーヒーだし、
今まで苦情など一件もないです。と返信がきました。
・・・すると僕の方に勘違いがあるのかなと思いまして、
コナコーヒーの味について教えていただきたいのですが、
コーヒーとコナコーヒーは別物と言って良いほど香り、味そのものが
違うと思うのですが(どちらが好みかなどと言うレベルでなく)100%
コナコーヒーが普通のコーヒーと味の区別がつかないなどと言うことが
あるのでしょうか。ピーベリーとのことでしたが、そのようなコナ
コーヒーもあるのでしょうか?
銀座トリコロールスレはないんですかね?
ざっと探した限りないみたいですが…
普通の緑茶(葉っぱ)をミルしたら、市販の粉末緑茶のようになりますか?
ホットもアイスも さっと気軽に飲みたいんですが
市販のものは、コストパフォーマンスが悪いので、、、
コーヒー用のミルじゃ粉状までは挽けないんでない?
臼かすり鉢ならかなり細かくは出来るけど、
繊維などがなくなるわけじゃないからせいぜい抹茶になる程度じゃない?
>252
ども
安物ミルサーで挽こうかとおもいます。
細かいお茶っぱは残っててもいいです、飲んじゃうとまずいですかね?
身体に害はないと思うけど、砕けきらなかった茶葉が
舌に残るだろうから、やっぱり後味は悪いだろうね。
>>251 この前お茶のモニターに行った時、同様な質問がありました。
家庭で挽いても、売っている粉茶や抹茶みたいには
なりませんとのことです。
粉にするには、柔らかい葉っぱの部分だけを
臼で丁寧に挽くんだそうですよ。
普通の茶葉だと枝とか硬い葉は挽ききれないので
それが舌触りの悪さの原因なんだそうです。
実際、モニターメンバーの他の方が、「ミルサーで
挽いて飲んでるんだけど、美味しくないけど
健康の為に我慢して飲んでる」とか言っていました。
我慢してまで…_| ̄|○
>253
バニラアイスに掛けて食べるとウマ
257 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/23 02:09 ID:Z1RUyndF
最近、近くのカフェの入り口に「マルチは禁止」と書いてあるのですが、
一体「マルチ」てどういう意味なんでしょうか?ググッても出てこないし・・・
気になって夜も眠れない。どなたか教えてください。
おそらくマルチ商法のことだと思う。
ぐぐってみれ。
259 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/23 07:13 ID:PYXKJXNu
おそらくマルチポストのことだと思う。
あちこちのカフェに出没しては、コーヒーに関するいつも同じ薀蓄を垂れる。
ペットのマルチーズを連れて入ろうとする客がいるんじゃない?
外国人のマルチさん…とか…ごめん。
いつからボケスレになったんだよ。
>255
レスサンクス
とても参考になりました。
自分の食感に堪えうるか、今度試そうかな
264 :
257:04/07/24 06:35 ID:???
>>258-262 レスいただいたのはうれしいのですが、262を見ると正解がない様子・・・
学生街にあるので勉強禁止なのかとも思ったけど、勉強=マルチとは思えない。
ググッてもそれらしき話はないし。なぞは深まるばかり・・・
>264
マルチポストでよいと思うよ、、、同じ質問をいろんな場所(スレ)で、、、
>>264 >>258が正しいと思うよ。
「マルチ商法お断り」ってことで、勧誘・セールスお断りってことね。
年寄りの家の玄関にも「マルチお断り」ってシールが貼ってあったりするよ。
カフェなだけあって浄水器を売りつけられそうになったりしたのであろうか
怪しい行商人が怪しいコーヒー豆を売りに来たとかw
桶狭間の戦い前でつか
なぜバリアラビカ神山はこのような名で呼ばれているのでしょう?
キンタマーニ高原で作られているのに。
272 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/30 12:26 ID:CH7kmmQE
コーヒーの香りを効率的に嗅ぐ方法ありましたら教えてください。
コーヒー豆が入っている袋の封を開けて
そのまま吸う。
274 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/31 16:07 ID:cnSRbJPV
今でもノーパン喫茶ってありますか?
275 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/31 16:28 ID:Vc+1zf/D
スタバ大好き。
特にランバフラペチーノ。
スタバ大好きな人の専用レス
あったら教えてください。
276 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/31 17:20 ID:RgR5MnR1
専用レスなんてものは無い
スタバスレならスレタイ検索で自力で探せ
ブレンディーのボトルコーヒーはグラスに注ぐ時にたれやすいのは何故ですか?
ネスカフェは問題ありませんでした。
278 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/19 06:48 ID:Xpj6CzGx
ローズヒップ&ハイビスカス,プーアル茶,杜仲茶が100円ショップで売っていたのですが
どれが一番値打ちがあるんでしょうか?どれも混ぜ物は商品名以外の葉は混ぜてないみたいです。
279 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/19 16:43 ID:Zh4knLZ/
最近、喫茶店で本を読むのが好きになったんですが、
お洒落な店に入るのは気後れしてしまうし、
メニューのこともよく分かりません。
慣れだとは思いますが・・・
私みたいな人にいい、HPや本などあったら教えてください。
280 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/19 20:11 ID:vsHR8T4R
>>279 住んでる地域にもよるが「おすすめ喫茶店」とかでぐぐると
レポしてるサイトが結構あるぞ。
そーゆーのを参考にしてみたらどうよ?
281 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/19 21:06 ID:JuPLrzud
282 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/20 21:52 ID:W7olwb5X
生豆の保存可能期間は?
ブレンドとアメリカンの違いを教えてください
個人的には前者が苦め、後者が酸っぱめ、と勝手に決めているのですが
285 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/29 01:10 ID:CSU7P1pA
新宿にあった、「樹庵」という、北欧風の喫茶店。
以前行ってとても気に入ったので先日上京したときまた、行こうと
したのですがうろ覚えで、見つけられませんでした。
誰か、場所をご存知の方はいますか?
286 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/29 10:22 ID:Yfs2PYE/
スレ違いだったらすみません。
何方か缶コーヒーの『BOSS』の『モカ&ブラジル』(緑の缶だった)の
サックスを吹いている人の画像を持っている方は居ませんか?
「BOSS サックス」でイメージ検索すれば出てくるのだが
お聞きしたいのですが、オリーブ茶はハーブティーの一種ですか?
それとも、健康食品の一種ですか?
一回飲んでみたいのですが、何処か通販以外で販売している所をご存知のかた
おりましたら教えてください。
>>290 通販以外というと、どこら辺の範囲だったら買えるの?
札幌でもいいのか沖縄でもいいのか。
293 :
290:04/09/05 01:01 ID:???
場所を書くのを忘れました失礼しました。東京近辺でどこかあれば教えて
頂きたいです。
健康茶というと、お茶板より健康食板で質問した方がよろしいのでしょうか?
その辺の線引きがよく分からないもので。
質問なんだけど、
クミスクチン茶ってどこに行けば買えます?
探してるんだけど、ちっとも見付からない…
295 :
294:04/09/08 10:15 ID:???
怪しいけど一応クミスクチン茶のスレと思われる物を見付けたんで、そっち行ってきます。
すみませんでした。
296 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/10 12:36 ID:lbyyifyj
フレンチドリップの器具があるのですが
豆が詰まってしまって全然落ちていきません
どのように入れるのが正しいのかご存知の方教えてください。
あと、フレンチドリップでググッたのですが
あまりヒットしませんでした。
他の呼び方があるのでしょうか?
よろしくお願いします。
渋谷駅から北に歩いて坂を上る。
その中腹あたりにビルがあってそこの2or3階の喫茶店の
紅茶が死ぬほどうまかった。一杯¥800くらいのアイス。
何か甘みがすごくよかった。
7年ほどまえのこと。連れてってくれた人音信不通。
もう一回飲みたいっす
298 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/19 07:50:47 ID:vEJgQo8J
お持ち帰りのときって 持ち帰りで でいいんでしょうか?
テイクアウトで・・・・ でもいいんですか?
みんなは なんて言ってますか?? あんまり 外食とかしたことないから わかんなくて・・・
299 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/19 11:59:10 ID:ENa8v6wJ
>>298 相手に伝われば何でもいいよ。あんま考えすぎるな。
自分は「持ち帰りで〜」って言ってるかな。
300 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/19 17:41:54 ID:NkHL6lm8
心斎橋のロンドン・ティールームには三方を壁で囲った
個室っぽいスペースがあって、同じく心斎橋の英國屋には
VIPルームがありますが、梅田周辺で個室のある喫茶店を
ご存知の方はいらっしゃいませんか?
10人前後でお茶会オフを開く予定ですが、ぐるなびや
Yahooで探しても上手く見つからなくて・・・orz
301 :
てす:04/09/19 22:50:36 ID:zhRvojaw
てす
302 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/19 23:33:09 ID:FkXsfWz4
303 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/20 02:39:38 ID:4aem0AY6
古くなった紅茶の茶葉の利用方法を教えてください。
茶葉はフレーバーティーで、、マリアージュ・フレールのマルコポーロです。
304 :
300:04/09/20 08:29:28 ID:???
>>302 有難うございます。そちらで改めて聞いてみます。
>>300 堂島のロンドンティールームじゃダメなの?
他にもいろいろ支店があったと思う。
オフに使えるかどうかまでは知らないけど。
>>304 うわ、ギリギリで移動した後だった…?
あと、柵じゃなくて本当に個室っぽい所があったかどうかは
覚えてなくて自信ないので追いかけません…。
307 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/20 13:14:03 ID:g1asq+hc
コーヒー好きの人は何をプレゼントされると嬉しいですか?
豆? カップ?
フィルター
309 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/20 21:05:46 ID:mkukF7uf
内定祝いにフィルター・・・(´Д⊂他のを教えてクダサイ
カップ
コーヒー農園を写したポストカード
>>307 好きなものだけに好みじゃないのを貰うと辛いので、豆にするなら
無難な感じのヤツを選んでください。
変なフレーバーついてるのとかは勘弁…
色紙にコーヒー豆を木工ボンドで貼り付けていって「内定」と文字にする
315 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/20 22:16:57 ID:mkukF7uf
>>314 バカン(´Д⊂
豆かカップで考えてみます。ありがとう。
316 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/21 01:11:05 ID:k+5nxLBQ
あのー、自家焙煎のスレってどこいったんでしょうか。
ソフドリ板でも見つけられなかったんですが…。
318 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/22 05:21:02 ID:SWhcSb1x
風呂にでも入れて、世界一周気分にひたれば・・・。
使えない質問スレですね。ありがとうございました。
クエン酸リンスの材料にするか
茶香炉で炊くぐらいしか使い道ないよ
九段下でコーヒー&食事ができるカフェ、ありますか?
324 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/24 19:59:43 ID:9yKxoQ9Z
325 :
323:04/09/25 00:05:15 ID:???
326 :
316:04/09/26 03:00:51 ID:???
>>317 ありがとうございました。
スレタイ検索かけたつもりなんだけど…すいません。
327 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/26 15:50:05 ID:+DbIx5L+
スタバで二時間粘ると怒られますか?
スタバの混雑状況と粘り方によるな。
329 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/26 17:15:47 ID:+DbIx5L+
>>327 本日のコーヒーのみであまり混雑していなければいけますか?
勉強したいんですが。。
330 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/28 09:04:19 ID:2A88u2Wl
ドトール、スタバ、ベックスなど、
ブレンド一杯200円系のカフェって、なんか総称あるの?
会話する時によく考えるんだよね。
仕方ないから、ドトールスタバ系と呼んでます。
他にもなんかカテゴリーがあったら教えて下さいな。
331 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/28 14:15:08 ID:fAMKe9Yb
>>330 ブレンド一杯200円系
でいいじゃんか
>>330 スタンド系
昔は珈琲スタンドといったものだが。。。
333 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/29 11:48:38 ID:MkxNvuqF
おいしいアイスコーヒーを作りたいです。
コーヒーメーカーでアイスコーヒーは作れますか。
濃い目に入れて氷入れたカップに注げ
335 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/29 17:40:16 ID:vZ6YxY5m
キレイでおいしそうにはいる紅茶ポットを探してます。
オススメのブランド、そこまでいかなくても柄、形などありましたら
教えてくだサーイ。
336 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/29 18:08:36 ID:rARyAfrA
>>335 具体的な「キレイでおいしそう」の条件を挙げて下さい。
337 :
335:04/09/29 20:47:05 ID:vZ6YxY5m
>336
色ですかしら。普通に飲んでおいしいってことでいいんですけど。
キレイでおいしそうだけだと色々種類出てくるってことでしょーか??
338 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/01 00:47:04 ID:I6M5bxE4
ミルで粉茶を作っても 良くお茶が出ないと聞きますが本当ですか?
うそ
340 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/01 11:41:10 ID:xnELkfUf
>>338 自分が聞いた話では、売っている粉茶に使っている葉は
茎とかかたい葉は取り除いたものだそうです。
挽く器具も、ちゃんと石臼みたいなので挽かないと
美味しくないとか。
良くお茶が出るかどうかは聞いてないのですが、
普通の茶葉をミルなどで挽いても、
実際飲んでいる人には不味いと聞いてます。
341 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/04 16:07:56 ID:Vp6HpmAs
コーヒー好きの人にコーヒーをプレゼントしようと思っているのですが
自分では全く飲まないのでどうすればいいかわかりません
その人は
・コーヒーはブラック派
・缶コーヒーも飲む
・コーヒーメーカー持ってない
・家ではインスタント
・紅茶は苦手
なのですが…
一体どんなものをあげればいいですかね?
342 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/04 21:14:58 ID:ddfxcxWM
343 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/05 16:10:38 ID:xcaZn98q
>>341 モンカフェとか一杯ずつ包装されててカップにセットして飲めるやつ。
344 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/08 13:47:21 ID:lPFjRyQI
ドリップでコーヒー造るといつも薄くなっちゃうんだけど、約3杯作るとしたらスプーンでどれくらい粉入れるべき?
345 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/08 15:02:25 ID:5RdVo5Nj
紅茶はミネラルウォーターでなく水道水がいいそうだけど、
コーヒー(ドリップ)はどんな水が最適なんでしょうか?
347 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/11 17:03:04 ID:9PxOqYJ0
まだ出てない地方スレ立てて見たいんだが、大丈夫だろうか…。
地元はまあ田舎だとしてもなぁ。
政令指定都市だってのにスレ立たない仙台はどうなんだ。
こういう質問は、自治スレッドだろうか?
>>347 立てるんなら仙台っつーか東北地方とか大き目のカテゴリで立てたらどうよ?
あんまり細かい範囲での地域スレが乱立してるのはなんだかなーと思うんだなあ。
個人的には。
349 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/11 17:56:29 ID:9PxOqYJ0
>>348 あ、いや、その通りなんだ。一行目の意味って、東北地方スレッド、ということで立てようかとね。スマソ。
東北には、コーヒーやお茶好き好くないんだろうか…。
350 :
349:04/10/11 18:00:08 ID:???
と、立て続けに下げ忘れスマソ。
取り合えず勇気出してスレ立てて見るよ。サンクス。
IH(電磁調理器)対応のドロップポットをインターネット通販で買いたいのですが、
なにかしら売っているところをご存知ありませんか?
352 :
351:04/10/11 20:45:40 ID:???
すみません、自己解決しました。
検索の仕方が悪かったようで、
「ドロップポット」とはあまり言わないようですね。
353 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/12 16:12:17 ID:oYkvvQa4
コーヒーメーカーで作り置きしとくと苦くなるんだが、
2,3日経ってもウマーな状態を保つ方法教えてくらさい
>>353 時間が経つとどうしても味が落ちるからあきらめれ。
水出しすると多少苦味は抑えられるけどこれも2日ぐらいで飲んだ方がええよ。
レギュラーコーヒーをすくう用の、底の平らなスプーンは
どこで手に入りますか?
>>355 豆売ってる店にないか?
ハンズとかロフト辺りで単品売りしてるのは見た記憶があるが。
そうだ。近所にコーヒー屋があるんだった。
そこを見てこよう。
見た目は喫茶店なんだけど、豆しか売ってない変な店。
358 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/16 13:11:50 ID:24xGb4wt
コーヒーフィルターが無いんだが
普通の紙で大丈夫ですか?
359 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/16 13:48:42 ID:efHdkNI/
化学実験用のフィルターを使ったらまずかったらしい
361 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/19 04:58:43 ID:BZa3KX9f
渋谷にJ−POPの音楽が流れてるおしゃれなカフェがあるらしいんですけど何処に
あるか知ってる人いませんか??たぶん名前はそのまんまJーPOP CAFEだったはずです。
今までコーヒーが苦手だったんですが、
ボスプレッソが偉く気に入りました。
しかし家にあるコーヒーはかなり遠い味がします。
どういったドリップorインスタントコーヒーがこれに近いですか?
363 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/22 02:25:44 ID:3ASkjtjr
>>363 自力で何とかする気がないなら素直にお店で飲みましょう
365 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/25 14:57:40 ID:7tiUh7/X
新しい職場はコーヒーを豆から淹れます。
ハッキリ言ってインスタントコーヒーしか飲んだことのないオイラには
まったくもって何がなんだかサパーリです。
中で一番サパーリなのが、「豆は何回くらい使いまわしてよいのか」ということ。
現在ペーパーフィルターを使ってるんですけど、豆は1回使ったら捨てた方が
いいのでしょうか?それとも2,3度使ってもよいのでしょうか?
366 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/25 15:39:52 ID:+EPWYkJa
>>365 コーヒー豆は使いまわし不可です。
煎れ終ったら、次に入れるときは又新しくしましょう。
>>365 そんなこと、一度やってみれば一味瞭然。
368 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/26 01:43:51 ID:7AcWgvqr
都内で24h営業のカフェって
ありますでしょうか?
(できれば新宿、渋谷より池袋、上野方面で)
369 :
363:04/10/26 09:58:42 ID:???
レシピキボンヌ!
だって関西から東京まで行けないんだもんヽ(`Д´)ノ プンプン!
371 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/26 12:35:22 ID:buiia3+u
グラニタの作り方
濃い目のコーヒー200cc 水100cc グラニュー糖75g
リキュールまたはチョコレートシロップ15cc(風味付け)
水とグラニュー糖でシロップを作り
冷ましたコーヒー、風味付けシロップと混ぜて冷凍庫で固める
フープロ、ミキサーなどで砕いてグラスに入れる
なければ手で砕いてもいい
風味付けのシロップを好みで変えることができる
373 :
363:04/10/26 15:50:09 ID:jfXXydlO
>>372 それはイタリア発祥、飲むシャーベットグラニタの方じゃないかぁ!?
ヽ(`Д´)ノ ウワァァァァァァン!
つかどんな物なのか知ってるならてめーでレシピ探せよ
新潟県中越地震災害義援金募集中
2004/10/25 「新潟県中越地震災害義援金」の受付について
このたび、下記のとおり義援金の受付を始めましたのでお知らせいたします。
◆義援金名称 新潟県中越地震災害義援金
◆募集期間 平成16年10月25日(月)〜平成16年12月30日(木)
◆義援金受入口座
郵便振替口座
名 義 日本赤十字社新潟県支部
口座番号 「00530−2−2000」
・通信欄に「新潟地震」とご明記ください。
・郵便局窓口での取扱いの場合振替手数料は免除されます。
http://www.jrc.or.jp/sanka/help/news/664.html
376 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/26 19:30:00 ID:qoN27KMf
>>373 飲むシャーベットじゃないグラニタって知らないので
どんなのか教えてほしい。
378 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/27 06:42:07 ID:7sbzybrt
379 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/27 12:03:07 ID:wUsIJXSz
380 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/28 00:21:43 ID:JoBTkZY/
ペットボトルに油性ペンで
『明楽粋』って書いて持ち歩いている人がいたので
「それはなんですか?」と聞いたら
「こうしておくとお茶や水が美味しくなる」と言いました。
「なんかのおまじない?」と、さらに聞くとそれ以上は教えてくれませんでした。
ググってもそれらしいのが見当たりません。
どなたか知っている人教えて下さいまし。
381 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/28 09:21:07 ID:vMRbIbu5
おまじないの類なんじゃないの?
382 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/29 14:47:58 ID:eWW52GAy
エスプレッソメーカーの質問なんですが、
使用後、うっかり豆の粉を取り出すの忘れたまま旅行して、
帰ってきたらカビてました…orz
もう機械自体ダメでしょうかね?菌とかいっぱい広がっちゃってる
だろうなぁ…。
383 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/29 14:51:40 ID:ho1b7LkV
>>382 マシンの方?メンテ次第で何とかなるかもよ。
メーカーに問い合わせてみれば?
とりあえず基本としては洗えるところは全部分解して洗う、
水だけで何どか沸かして通してみるとかしてみれば?
385 :
382:04/10/29 15:08:22 ID:???
>>383-384 ご回答ありがとうございます。そうです、マシンにセットしたまま
カビちゃってました。がんがってやってみます><
386 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/30 01:29:00 ID:8GqNXRyB
プーアール茶のティーライフスレを以前どこかでみたのですが、ご存知ありませんか?
初心者にお勧めの安価なエスプレッソマシンってありませんか?
>>380 あーそれどっかに実験したサイトのURLがあったな・・・オカルト板かな?
別の入れ物にいい言葉と悪い言葉を書いて置いておくと味が変わると言う・・・
さらにそれをごはんで試して一年放置したら衝撃の結果(写真付き)が出ていた。
>>388 thx
スンマセンスレちゃんと読んでなくて
>>389 レスありがとうございます。
オカルト板で捜してみたんですがそれらしいものがないですね。
知る限りでかまいませんので何か情報ありましたら
詳細を教えていただきたく思います。
392 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/31 21:29:55 ID:sfbYPiEb
珈琲を飲むとテンションが上がりますが、どうしてですか?
カフェイン=興奮剤
394 :
389:04/11/02 18:56:55 ID:???
>>391 めんどいので確認してないけど、言霊に関わるスレだと思う。
そのサイトは、聞いた話を試してみたというもの。
水だと視覚的に判りにくいので、ペットボトルに「ありがとう」と書いたものと
「ばかやろう」と書いたものそれぞれの中に白いごはんを入れて放置するという実験だった。
一週間でカビの生え方に明らかな変化が現れたが、さらに一年放置したら
「ばかやろう」の方はどろどろに腐って汚い色のゲル状態になっていたのに、
「ありがとう」の方は未だ白いごはんの原型を留めていた・・・おおまかにはこんなだったような。
『明楽粋』という言葉は無かったけど、趣旨は同じだろうと思いまつ。
きっと「明るい・楽しい・粋だねっ!」ってことでしょう(いーかげんw)。
>394
粋だねっ!にワロタ。
自分は昔テレビで変な記号と文字のシールを水のボトルや炊飯器等に貼りまくってるヤシを
見たことがある。市販のお茶なんかもそのシールを貼って浄化してるとかで
真顔で力説する姿は一種の神経症というかゆんゆん。
味が変わる点については、元々塩素やカルキがかなりキツイ水で汲み置きすることで
それらの臭いが抜けるってことになってたと思う。
>391
効果のほどは知らんが、周囲にゆんゆん認定されかねないので真似するのは
やめておけよ。
396 :
391:04/11/07 01:20:52 ID:???
>>394・395
かなりの遅レスで申し訳ありません。
いろいろとご返答頂きましてありがとうございます。
もちろん真似はできないですね(;´∀`)
>394のいわれているような実験は確かにあるみたいですが
いずれもソース基がかなりアブナイ感じです。
結局は思い込みとかによるものではないかという結論にします。
それにしても宗教とかって恐いですね・・・
>>396 「宗教」で一括りにしない様にね。
変な宗教に引っかからないためには、科学と宗教に対する正確な知識が必要
…と考えている私としては、宗教をまとめて「怪しい」とか言われると悲しくなって
しまいます。(とか良いながら無信仰者なんですがね)
>>389の実験は、全くご飯を同じ条件に出来る訳じゃないので無意味な結果です。
また、言霊なるものに効果があると仮定しても、物を腐敗させる微生物が「ばかや
ろう」側で繁殖するのは何故でしょうね?
結局は、全て人間中心(ひいては自分中心)で考えるからおかしな妄想に引っかか
るんでしょう。
>>397 言語の通じる相手にも、罵るような言葉は通じるのと同じことかも
しれませんね。
ご飯の中の微生物も、罵倒された気持ちが伝わって、
怒りに触れて繁殖したのかも。
399 :
398:04/11/09 09:08:58 ID:???
ごめん、
通じる相手じゃなくて、通じない相手だわ。
ヽ( ・∀・)ノ●ウンコーに良い言葉を書くとどうなりまつか?
401 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/09 14:21:22 ID:OcsARr6y
変な質問なんですが、
「コーヒー」と「コーヒー飲料」の違いってどう違うのでしょうか?
403 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/09 14:38:10 ID:OcsARr6y
404 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/13 14:06:21 ID:ECDuHuxO
コーヒーメーカー用のデカンタ(サーバー)を探しています。
・高さ15cmまで
・奥行き(半径)10cmまで
・底のくぼみの直径11cmまで
・底のくぼみの高さ5mmぐらい
・カップで12〜15杯ぐらい入る
及び、1.7〜2リットルぐらいの物
いろいろ検索したんですがなかなかみつかりません。
もし該当するものを知っていれば、
それか、問い合わせするのに最適なサイトをご存じの方、
教えてください。よろしくお願いします
>>404 そこまで細かく指定するってことはコーヒーメーカーはあるってことだよな?
それならメーカーに問い合わせたらいいと思うが。
406 :
404:04/11/14 10:34:56 ID:e/HljNyR
メーカーだとこのサイズは扱ってないんですよ。。
このサイズだと、10カップぐらいのしかカリタとかでも無い
でも前に仮に使ってたのが12カップので、無理すれば14カップぐらい入った
ギリギリはまってたのかな?それが割れちゃって。。
しかもメーカーも調べずすぐ捨てちゃって。。
どこか、たくさん種類あつかってそうなサイトとか無いでしょうかね
大型の店などにいくつかはすでに問い合わせてるんだけど。。
407 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/16 02:43:37 ID:3SratZG4
キリン FIREのマサムネはもう売ってないのでしょうか?
普通に売ってるが・・・
酸味がないコーヒーが飲みたいんだけど、
なんかいいのない?
411 :
407です・:04/11/17 11:46:37 ID:fRaPJMIH
>>408 手違いをしてしまいどうもすいませんでした。
親切のご返答をありがとうございます。
>>409 普通に売っているんですか!?
最近見なくなったコーヒーだったもので・・・。
こちらもご返答をどうもありがとうございます。
412 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/18 09:15:23 ID:BIPrC8wr
ダイエットと健康目的で黒豆茶飲み始めたんだけど、誰か痩せた人いる?
413 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/18 13:41:40 ID:zuelZhLy
.,/ _,/ .、、 ...、ヽ,,-、
.,,メ-‐'" _"',| .、、._,i.""│._、
._,,,/`,イ―'' ,`",l゙、、,,ジ'"`.```.|゙゛
.,,,-,i´,―--―''" 、、,!冖'"`、_、,,,/'゚,,."゙l-‐''
_,,,,,,,,,,,,,、 _,,,,,--''"`'",/゙ 、、.',j/′.、,,∠''"` .'_ヽ.',゙l.._,,、
,,-'"゙` `゙゙''lーイ"` .‐′ _,..,,/ .ヽ、,i,i´ ``゙’ 、、シ":"'.「
.,,i´ `'i、\ ゙!, ._,-'"ン'` 、、`_,/`,i´ _,___,ニ='" .'゙、゙".゙l,,-'`
.,/′ `'i,\ ′ .,,,,-',,,,、.,i´、_:_'_v`"゙i、| ```` ` 、_,Jィ""゙l, _,,,,、
: ,i´ ゙l. ヽ丶 .r‐'"、.l゙、、:,p=l┴丶 .!,,! `'"''''''冖''?'''゙~."""'."'/゛ `
: |,,r ゙l, 、 i、、、、:,,_,xl!ヴi,、 、、っ,,,, 、`',,,,、`、`、|、
|、 、"| .i、 lrr-''"゙,,ハ;、-'"゙゙'''''''"丶ヽ.,,冫``~`"`"~"``` `/ `''''
`''r,,、 、 、、 .、丶、.``ヽ,レ"° `` .j゚'=∠、````,,,,,∠ ~'ヽ```````、_,r‐'ヘi、
`゙'ーi,,_、、、、、: :._,,,r〃 " /^゚"'广 ,/ .,/゙゙゙'''ヶ―''''″ `
`゙^""""''"'" ` ′ ′ ."
しゃぶれ
/ l O / ──┐O ┼─┐ |
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/ l | _ノ ノ _/ _ノ |
/\___/ヽ
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. |(○), 、(○)、.:|
| ,,ノ(、_, )ヽ、,, .::::|
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\ `ニニ´ .:::::/
,,.....イ.ヽヽ、ニ__ ーーノ゙-、.
: | '; \_____ ノ.| ヽ i
| \/゙(__)\,| i |
> ヽ. ハ | |
415 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/20 08:13:46 ID:h/77q+6O
手動ミル買ったんだけど
小さな安物ながら、味や風味がよくなったんだけど、豆ひくのにすごい
時間がかかるよ
ウィンドミル式じゃなくて、豆入れる皿のすぐ上にハンドルがついてる
タイプなんだけど、スプーン6杯の豆を挽くのに20分くらいかかる
こんなもんなのかな??
それとも、もっといいやつ買ったらもっと早く挽けるのかな??
416 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/20 11:08:50 ID:nDrT4Ask
>>415 単発質問で別スレ立てるなんて‥
自分の不始末はキチンと責任持って削除依頼しなよ!
>415
そのくらいの量だと電動がいいと思います。
418 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/20 13:27:15 ID:otpluv8G
出たな自治厨
420 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/20 14:35:08 ID:h5bXP6qP
会社の給湯室に茶葉が沢山あるのですが、
皆、急須を使うのが面倒らしく、全く減らないので困っています。
カラの麦茶パックに入れて麦茶のように冷蔵庫で冷やしても
問題ないでしょうか?
茶葉は烏龍茶と日本茶です。
>>420 ん?水出しすんの?
まあ煮出してポットに入れて冷やしといても2日ぐらいで飲みきれば無問題だけど。
>>421 ありがとうございます。
面倒なので水出しするつもりでした。
熱湯で作って、その後冷蔵庫に入れる方が長持ちするなら
そのようにしたいと思います。
宵越しのお茶はやめとけ
>>422 前日帰る前に水出しのセットして冷蔵庫に入れて、翌日飲むようにすれば?
コーヒーメーカーみたいなお茶or紅茶マシンって無いでしょうかね。
コーヒーメーカー使えばいいじゃないか
429 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/21 21:55:24 ID:JEKWX5bi
>>428 ドリッパー↓大量にそろえて次々入れてくのが手っ取り早くかつ安くて済むんでは。
ttp://www.rakuten.co.jp/hiroshimacoffee/465653/465757/ 一応100均とかでも売ってるし。下は勿論専用のポット(サーバー)があればいいが、
無くてもドリッパーが落ちないように何かでサポートすれば何とでもなるし。
後は容量の大きいコーヒープレスや電源確保できるならコーヒーメーカ複数個かなあ…
この場合元手が結構かかりそうだが。
コーヒーメーカー使わないなら、要はお湯が沸かせればいいので電気でもガスでも可。
後オフスレざっと見たけど葛西臨海公園は江戸川区。
葛飾区は水元公園かと。
>>429 へーそうかあ。どもありがとう!
なるほど・・・
100均でいこうかとおもいます
あとはコーヒープレスというものをちょっと調べてみますよ
場所の関係で、電源はなるべくなしの方向で行こうかとおもってます。
あればいちばんいいんだけどね
>>431 何を知りたいのか尋ねたいのか、ハッキリしてから質問するように。
433 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/23 04:11:03 ID:ps0c7p8v
コーヒー飲みすぎると吐血するんですか?というか、自分がします。
なんでなんでしょう?コーヒー控えたら治るんですが。胃からきて
るのかな?
>>433 胃潰瘍とか胃がおかしい。
酒も飲むなら尚更。
>433
病院行け
436 :
コピ:04/11/26 20:27:44 ID:bxnsuzFH
質問です!
韓国の珈琲なんですが、かなり香りがする珈琲で、
ココナッツのような香りがする珈琲なんですが、
名前が、たしか アルファベッドでHEまではわかりますが、その後は
わかりません。
わかる人居ますか?また日本で売ってますか?
先日、韓国に行った時に飲んだ珈琲で自分はかなりおいしかったので。
わかる人見えましたら教えてください。
437 :
教えてください!:04/11/26 20:28:52 ID:bxnsuzFH
質問です!
韓国の珈琲なんですが、かなり香りがする珈琲で、
ココナッツのような香りがする珈琲なんですが、
名前が、たしか アルファベッドでHEまではわかりますが、その後は
わかりません。
わかる人居ますか?また日本で売ってますか?
先日、韓国に行った時に飲んだ珈琲で自分はかなりおいしかったので。
わかる人見えましたら教えてください。
湯で溶かすインスタントコーヒーって
健康に良いとか言われてる効果は無い?
439 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/28 13:17:53 ID:FvrGwV90
コーヒーや紅茶を作る道具で、お湯を入れた後で金属の網を上から押すタイプ
の道具はなんと言う名前でしょうか?
440 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/28 14:10:39 ID:niwMTEf1
>>439 一般名
プランジャーポット:多分、いちばん正式な呼び名
コーヒープレス:これもかなり正式な呼び名
フレンチプレス:通り名
以下商標名
メリオール:フランスのメリオア社のやつ。初期に作られたのでこの名でも世界的に通る
ハリオール:ハリオ社がメリオールを真似てつくったの
ボナポット:ドトールが出した奴
カフェプレス:(スタバのやつだっけ?…本当に商標名なのか、一般名なのか、よーわからん)
442 :
441:04/11/28 20:50:48 ID:???
補足;
プランジャーポット:多分、いちばん正式な呼び名。でも、そういわれても何のことか分からん人多いから注意。
コーヒープレス;これもかなり正式な呼び名。ある程度の人にはこれで通じる。
443 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/30 13:39:52 ID:Kc6D6RFm
>>437 韓国のことは知ったこっちゃないが、ココナッツフレーバーをつけた
コーヒーだったらネット通販でも色々見つかるよ。
444 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/30 22:29:58 ID:PTzM0ptO
>>440 >>441 大変詳しい説明をどうもありがとうございました。
実はあれの金網のスペアが欲しいと思っていたのですが、名前がわからず
調べようがありませんでしたがこれでナントカなりそうです。
コーヒープレスで調べれば色々わかりそうですね。
ほんとにどうもありがとうございました。
コーヒーフィルターを入れる容器の名前を教えてください。
チェンバー?みたいな感じだったと思うんですが、
ぐぐっても分かりませんでした…
今更なんですが、お茶とコーヒーの出し方を教えて下さい。
お菓子(和菓子)を左、お茶は右というのはわかるのですが、
どちらを手前側(テーブルの端に近い所)に置けば良いのですか?
マナー本によっては、お菓子が手前側だったり、お茶が手前側だったり
違うようなのですが。
あと、コーヒーを出してから、砂糖とミルクを出すんですよね?
某喫茶店に行ったら、砂糖・ミルクを先に出されたので、
ふと疑問に思ってしまいました。
448 :
446:04/12/04 01:13:09 ID:???
>>447 勉強になりました、ありがとうございました。
冷静に考えると「あれ、どうだっけか?」なんて思う事、
結構ありますよね。
やっと、すっきりしました(w
449 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/06 00:06:46 ID:p/R+BpRa
コーヒーの飲み口が汚くなるんだけど、何でだろう?
ちょっとだけ付いてるぐらいならいいんだけど、下までダラーンって線が
できるぐらいになってしまう…
唇の形のせい?
452 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/06 21:05:37 ID:x+kUFBnJ
初歩的な質問ですが、エスプレッソはドリップやプレス式では
作る事はできないのでしょうか?やはりエスプレッソ専用の器具が必要なのでしょうか?
また、普通に作った珈琲にフォームミルクを入れた物は、
何か呼び名があるのでしょうか?
453 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/06 21:07:18 ID:x+kUFBnJ
初歩的な質問ですが、エスプレッソはドリップやプレス式では
作る事はできないのでしょうか?やはりエスプレッソ専用の器具が必要なのでしょうか?
また、普通に作った珈琲にフォームミルクを入れた物は、
何か呼び名があるのでしょうか?
ヤベェ…カキコ出来ないと思ってたら連投になってる。スマソです…
>>452 そもそも「エスプレッソ」と言うものが「蒸気圧によって短時間でコーヒーを抽出したもの」
なので、ドリッパーやプレス式では根本的に無理な罠。
ドリップ式のコーヒーにフォームミルクを入れた物の正式名称があるかは知らんけど、
スタバでは「カフェミスト」ってメニュー名だった(本日のコーヒー+スチームミルク)
456 :
452:04/12/07 18:57:58 ID:???
>>455 勉強なりましたッ!ありがとうございます。
自分でカフェミスト作っても上手くできません!
何か薄いです!!修行して出直してきます!!
457 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/07 23:19:40 ID:gSl2kor2
質問です。
コーヒーには、ワインにおけるソムリエのような資格・職ってあるんですか?
また存在したら日本人でも取得できる資格でしょうか?
459 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/08 00:55:38 ID:56ZMldAf
ひまわりコーヒーは、コーヒーorお茶orソフトドリンクのうちどれでしょう?
>459
乳飲料。
語りたいならソフドリ板。
461 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/10 18:11:53 ID:ZTlv6yjk
妊婦にお勧めのお茶を知りたいのですが、そのようなスレはありますか?
>462 ありがとうございまーす。
464 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/10 19:33:34 ID:Cyefyqom
最近ペーパードリップで珈琲を飲むようになったんですが、美味しく入れる方法を調べに
いくつかサイトを回ってみました。基本は、「お湯は中央付近に注ぎ、縁周辺には
注がない」「表面はふんわり膨らむようになると良い」だと知りました。
そこで疑問が生まれたんですが、ふんわりふくらんだ表面のお湯を直接注がない部分
(縁ではなくドーナツでいうと、身の部分)にはお湯を注がないでも、その部分の粉の成分はキチンと
抽出されているのでしょうか?実際に何度か上記のやり方で抽出してみたのですが、
表面に粉が浮かんでいるだけで、素人目には、その部分の粉からは十分に抽出されて
いないようにもみえるのですが(もちろんちゃんと抽出はされているのでしょうけど・・・・)
おかしな質問で申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。
466 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/10 21:05:38 ID:XRGO6gQV
お土産で、カンボジアのコーヒーをいただきました。
淹れかたは普通のコーヒーと同じでいいのでしょうか?
467 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/10 21:14:20 ID:PROACZdU
>>464 諸説ありますが・・・取りあえず、抽出しきってない液がペーパーの周囲から流出するのを防ぐために
粉の層を作ると考えてください。お湯は中央一点に注ぐ人もいますが、やや「の」の字に注ぐ方が
一般的だと思います。
469 :
P900i:04/12/13 20:06:33 ID:sj1UgsIr
復興支援の関西珈琲オフ板からお邪魔いたします。
今度、屋外で珈琲を淹れる必要ができたのですが
初心者でも失敗しない、といいますか…
出来るだけ簡単かつ美味しい珈琲を淹れる方法が無いものかと思いまして
質問に伺いました。
無理言ってるのは承知なのですが
やはり、参加者の方に出来るだけは美味しく飲んでいただきたいので…
さらにお願いついでに…
今のところ、カセットコンロとヤカン、あとドリッパーとフィルターくらいしか
メドは立っていないのですが…
絶対必要な器具等、教えていただけると助かります。
どうかよろしくお願いいたします。
470 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/13 21:27:13 ID:BOaFeNlq
471 :
P900i:04/12/13 21:31:45 ID:sj1UgsIr
>470さん
上にありましたか…(汗
済みませんでした。本日幹事になったばかりでして
以前の書き込みまで把握できていませんでした。
ご返答、感謝いたします。
コーヒーだけでなくお砂糖とかミルクとか、かき混ぜる用のマドラーやスプーンとかも欲しいよね。
473 :
P900i:04/12/14 09:14:07 ID:+5Fffs2W
>472さん
マドラー!
完璧に忘れてました(汗
ご指摘ありがとうございます。
初歩と言うのも恥ずかしいくらいの忘れ物…(苦笑
474 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/15 03:44:59 ID:6a4bazrt
ここに書いて良いのか判らないのですが、他にふさわしいところがみつからな
かったもので・・・
缶コーヒーで「ミルク有り・砂糖無し」ってないんでしょうか?私の知る限り
この条件にもっとも近いのがアサヒのノンシュガー・カフェオ(現在は名前が
変わっています)なのですが、どこでも売っているというものではないので、
困っています。量販店での安売りなんて一度も見ませんし。
缶でないコーヒーをこの「ミルク有り・砂糖無し」で飲む人はかなりいるはず
ですので、缶コーヒーでも需要はあると思うのですが「有り・有り」か「無し
・無し」の製品ばかりです。どうしてなんでしょう??
すいません。書き込み直後に気付きました。ソフトドリンク板だったんですね。
失礼しました。
476 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/18 01:50:57 ID:npIPzWpk
数年前にジャスコで売っていた、レギュラーコーヒーのメーカー
を知りたいのですが、どなたか思い当たりませんでしょうか?
そのコーヒーは、近所のジャスコには、毎週金曜日に、
焙煎・挽きたてで入荷してくるものでした。
確か「モカ」と「何とか」と「何とか」の三種類があって、
赤と青と緑みたいに、3色3種類のパッケージで売られていました。
製造者の住所は、大阪か、近畿の住所が書いてあったような記憶がある
のですが、名前とかは全然思い出せません。
情報が少なくて申し訳ないのですが、思い当る方が
いらっしゃいましたら、お願いします。
>>476 ヨーカドーでも金曜に焙煎したのが入荷ってのがあった気がする。
覚えてたら今度行った時見てくるよ。
478 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/18 09:05:48 ID:4x76uG3b
紅茶についての質問です。
オーガニックティーでお勧めのものがあったら是非教えてください。
あまり高くないものが希望です・・・
479 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/18 22:18:28 ID:kMFXybTd
貧血なので、増血剤を飲んでいるのですが
タンニンの入っていないお茶を飲むようにと言われました
私が調べた所、タンニンが入っていない物は…
ほうじ茶 ルイボスティ 麦茶 そば茶 ハトムギ茶
でした。 これら以外には無いのでしょうか?
お茶が大好きなので飲めないのが正直辛いです
ご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。
お願いします
>>479 後はハーブティー系とかかな?
後、薬を飲んだ直後は避けて1日1〜2杯程度飲むのもダメですか?と
医者に相談してみるとか。
481 :
479:04/12/18 22:43:16 ID:kMFXybTd
>480 レスd
でもハーブティー系駄目なんですよ…
歯磨き粉の香りにウヘーとなってしまって(;´Д`)
薬を飲む前後2時間(!)は飲んではいけないらしく。
お茶スキーには辛いわーーー
薬剤師に「どれならタンニンが入っていないんですか?」
と質問してもしどろもどろで…若い薬剤師だったからかなぁ
482 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/19 00:36:06 ID:hEHWDQsd
a
483 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/19 02:04:10 ID:2HfErbZL
固まっちゃった液体ミルク(クレマトップ)って捨てるしかない?
なんか油っぽいチーズみたいになってしまいました
484 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/19 11:50:38 ID:mLsU3E/3
a
485 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/21 01:02:59 ID:ANLPCVkl
今日お店で「これ、今年のカップオブエクセレンスです」って言って豆を薦められ、
カップオブ〜ってなんだろうと思いながらもその豆を買って帰りました。
で、その豆の袋には「ニカラグア・ラ・エスペランサ農園」て書いてあるんですが、
「ラ・エスペランサ農園」をぐぐってみると
グアテマラ〜とニカラグア〜の両方出てきます。
両方ともカップオブエクセレンスの農場だみたいに書いてあります。
他にも2004年のニカラグアのカップオブエクセレンスに違う農場の名前が
書いてあったりもします。
何だか良くわかりません。
私が買ったお店が間違って表記してしまっているのでしょうか?
カップオブエクセレンスに詳しい方いらっしゃいましたら教えていただけないでしょうか。
487 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/21 10:21:49 ID:SwbWplw9
.
>>485はちゃねらーがリアルでは無能だということを証明してくれたってことでFA?
488 :
P900i ◆ci.wB5L05g :04/12/21 16:48:45 ID:GTR1+w/1
初歩的な質問なのですが…
初心者が美味しい珈琲を淹れるために使う器具として
珈琲ポット&ドリッパーの場合とプレス式珈琲メーカーの場合では
どちらが有効、というか美味しく淹れられるでしょうか?
ドリップの練習は平行してやっているのですが、どうにも上達のメドが…(汗
489 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/21 17:00:25 ID:lsAH81ZU
>>488 味が全然違うから微妙w
淹れるだけならプレスの方が簡単。でも後片付けがめちゃ面倒。
また、プレスは味の選択範囲が狭く、世間でコーヒーと言われているものと
違うものと思ったほうが無難。
ハンドドリップは味の幅が大きく、後片付けが楽。
でも、淹れ方で味が変わるのが欠点でもあり長所でも。(上手になれば
不味い豆でもそれなりに淹れられる)
本当の初心者にお勧めはコーヒーメーカーでしょうね。
491 :
P900i ◆ci.wB5L05g :04/12/21 17:29:59 ID:GTR1+w/1
>489
>490
素早いご回答ありがとうございます。
後始末が面倒で微妙に違った味になる…しかし安定感は抜群、ですか。
練習は続けるとして、あったほうがより無難、といった位置づけですかね。。
紹介いただいたスレ見てきます。ありがとうございました。
492 :
490:04/12/21 18:59:23 ID:???
>>487 久しぶりにこんなAA思い出した。
∧_∧
( ´∀`)
( )
| | |
(__)_)
494 :
P900i ◆ci.wB5L05g :04/12/21 23:01:20 ID:GTR1+w/1
>492
了解しました!!訂正どもです。
珈琲じゃない味と香りになるとすれば…う〜ん…
とことん最後まで足掻いてみる方向で逝きますか。。
しかし、知れば知るほど奥深すぎますねぇ。
>>494 無理に統一しないでドリッパーもプレス式も使っちゃうのはダメ?
豆のひきをちょっと変えなきゃいけないから面倒かな…
496 :
P900i ◆ci.wB5L05g :04/12/22 00:12:55 ID:tDmNc1F6
>495
それも考えてるんですが、ポットとプレス式とを同時に揃えるとなると…(汗
個人的な予算の関係が絡んできちゃうんですよね。
でも、、買っちゃおうかな…嫁に内緒で(笑
インスタントコーヒーと間違って
粉のレギュラーコーヒーを買ってしまいました。
機械とか道具とかが何もないので
鍋で煮出して飲もうと思うのですが
美味しく煮出すコツとかありますか?
よろしくお願い致します。
499 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/22 12:46:43 ID:5E0dPY0v
煮出すのは、
ターキッシュコーヒーとか、エチオピアンコーヒーのやり方だな。
なにもかもが違う世界のコーヒーなので、素人には全くオススメできない。
500 :
497:04/12/22 19:45:09 ID:???
ありがとうございました。
深夜だったので買い物にも出られず
煮出して飲んでしまいました。
今夜は100円ショップで
必要な物品を買ってくる予定です。
>>500 美味しく飲めればそれはそれでヨシ>煮出し
ドリップで煎れた時、違いを楽しむのもまたいいかもな
502 :
477:04/12/22 20:08:38 ID:???
>>476 ヨーカドーのは「週間焙煎珈琲」って奴だった。
キャラバンコーヒーのIY向け商品みたいだから、ジャスコのとは別かな…
あんまり役に立たなくてスマソ。
503 :
476:04/12/22 20:29:33 ID:5E0dPY0v
>>502 キャラバンコーヒーって、横浜でしたっけ、
だとすると、残念ながらズバリでは無いと思います。
ただ、同趣旨のレギュラーコーヒーを売っている大規模
小売店が間違い無くあるとの情報は、貴重です。
ありがとう!
引き続き、他の方からの情報もお待ちしています。
504 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/23 05:22:21 ID:DldPv0FB
コーヒーメーカーを買うのですが、悩みがあります。
とてもくだらないんですがよかったら聞いてください。
いつも、インスタントコーヒーにミルクと砂糖を入れて飲んでいるのですが、
エスプレッソ付のコーヒーメーカーの方がいいのでしょうか?
カプチーノとか実際好きなんですが、エスプレッソのないコーヒーメーカーは、
大抵レギュラーコーヒーしか作れないということですか?
また、レギュラーコーヒーにはスチームミルクを入れるものなんですか?
長々すみませんorz
>>504 たいていも何も、エスプレッソとドリップコーヒーは別物。
>レギュラーコーヒーにはスチームミルクを入れるものなんですか?
んなものは好みだ。好み。家は牛乳そのままどばどば。
506 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/23 12:49:58 ID:mMSq9Zxz
>>505さん
ありがとうございましたm(_ _)m
カプチーノや、カフェラテが飲みたい場合、エスプレッソマシーンがないと作れないんですよね?
507 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/23 16:23:50 ID:QEhO4D9v
508 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/27 01:23:00 ID:g3VFM2vw
コーヒーを飲みすぎると体にどんな症状が出ますか?
とりあえずトイレが近くなることは確か。
510 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/31 16:38:02 ID:jKSiSyXB
質問に便乗させてください。
一日1リットルくらいコーヒー飲んでるのですがトイレが近くなるくらいしか症状でません?
人によるかと
歯に着色汚れがつくかもしれない。
マリナ・ド・ブルボンのスレはありませんか?
515 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/04 15:42:35 ID:usiWho/r
お年寄りからコーヒーにバターを入れる人がいると聞いたのですが、伝統的なものですか?
>>515 伝統的かどうかは知らんが、一応そういうのみ方はある。
コクが出るらしい像。
>>514 立てていいもんかな。
無いって事は需要がないのかな。
そっちの専門店はどちらかと言うと喫茶店のような気が駿河…
いずれにしても、よそで聞いても結論が出るとは思えないな。
自分で10レス以上のネタが振れる自信があるなら、維持できるんじゃない?
521 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/08 19:45:35 ID:ib+87wJb
スペインに旅行に行ったときに飲んだスペインコーヒーが
忘れられず、輸入食品を扱う店で探してスペイン製が見つからないので、
イタリアやドイツの物を買ってみたりしたんですが、探している味とは違いました。
東京周辺でスペイン製のコーヒーを売っている店ありませんか??
コーヒーは好きですが、無知なのでご存知の方が居たら教えてください。
韓国のアジサイのお茶って日本で買える所ありますか?
ご存知の方いらっしゃったら教えてください。
よろしくお願いします。
ティースプーン一杯の茶葉って大体何グラムになりますか?
526 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/14 01:42:33 ID:qHwuLuyi
都内でタンブラー使用可のお店を教えてください。
スタバ・タリーズは知っているのですが他が分かりません。
割引はあってもなくても構いません。
でも、タンブラーでお願いしたら「え・・・?」ってなってしまうようなとこではなく、
違和感なく使えるところがいいです。
よろしくお願いします。
527 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/14 15:08:13 ID:6dNgcmQn
528 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/14 16:30:48 ID:SCio8Qyw
ティーカップの指でもつところって取っ手と呼んでいいの?
違う名前ある?
530 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/15 00:40:53 ID:HMCl1La/
>>529 ありがとう!
一応紅茶通スレでも聞いてみるけど気を悪くしないでね
>一応紅茶通スレでも
なぜわざわざここに来る?
掲示板で管理人さんを批判することはいけないことなんでしょうか?
535 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/18 21:00:53 ID:xAQXj7QK
コーヒーの造り方を見ていると
スチームドミルクというのを見かけました。
どこで購入できるのでしょうか
また、お薦め等ありますでしょうか
>>535 とりあえず、ぐぐってどういうものか少しは理解してください。
「ぐぐって」てどういうものか少しは説明してください。
屈伸する時の擬音だよ。
解ったらもう寝ろ。
馬鹿、あまりの怒りに住人みんなが拳を握りしめるときの擬音だろ
バカアホマヌケ
そして537はぐぐって泣くんだな。かわいそうに。
>>540 単なるアホだからかわいそうでもなんでもないだろ
>答えてあげる人はまったりと。
次の質問をどうぞ。
545 :
537:05/01/20 00:21:42 ID:???
>>542 ・・・が(ほぼ)正解!
少なくとも「ググる」と表記して15点、「検索」の言葉が入って60点
教え方〜他人の導き方にも、その人の知性・能力が現れる。
545は華麗にスルーして、次の質問をどうぞ。
547 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/20 04:53:04 ID:GhJR1yuT
スーパーに三笠フーズのコーヒーがあったのですが、
豆なのか粉なのかわかりません。(明記してなかったので)
スチール感の中に入っていてふたをあけて確かめようと思ったのですが
ふたをあけたら中に更にプルタブであける様になっていて
さすがにそれはあけられないので諦めました。
ご存知の方いらっしゃいませんか?
振ってみたら?
549 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/22 04:42:37 ID:K1hCXnKN
ピラミッド型のティーパックをドリンクバーにおいてるレストランってありますか?
550 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/22 11:07:22 ID:bkoj5cvW
コーヒーをいれるときの水はこだわってますか?
ミネラルウォーター
浄水器
アルカリイオン水など
カルキ臭がわかるから浄水器使用。
料理全般に利用してます。3000円くらいの安いやつだけどね。
552 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/22 14:04:47 ID:BFWx32kN
初歩の疑問ですが
そろそろティーパックで飲むのを卒業し、
葉から淹れてみたいのですが
どのような道具が必要ですか?
紅茶で、いつも「ティーパック」か「ティーバック」で悩んでしまいます。
この前、50過ぎのおばちゃんが、「ティーバックないの?」ってお店の人に尋ねてしまいましたが・・・
萎えました。。。
ティーバッグが正解です。パックもバックも不正解。
557 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/24 02:52:27 ID:G1GDogyC
すみません質問します
コーヒーに生卵を入れて飲む飲み方があったって前知人に聞いて
名前忘れたんですけど何ていう名前だかわかりますでしょうか?
名前わすれたんで生卵+コーヒーで検索かけても朝食のメニューしか検索に引っかからないorz
>>557 コーヒーエッグノックかロシアンコーヒーかなぁ?
花粉症用のお茶のスレってありますか?
(甜茶とか杉茶とかシジュウウム茶とか凍頂ウーロン茶とか)
検索しても見当たらなかったのですが…。
コーヒーを頂いたのですが、豆の名前を忘れてしまいました。
七文字くらい、カタカナ系で、温泉水をつかった珍しいetc・・・
だった気がします。
良ければその豆で挽いたコーヒーの特徴もおながいします
>>559 「専用スレ」はない。
ハーブティーとか中国茶とかその他のお茶スレとか…
>>561>>562 レスありがとうございます。
それらの板の花粉症スレでは、どっちかっていうと
それのエキスの入ったサプリとかのほうが
主流なんですよ。
しかし、少しでも美味しく花粉症対策もできるといいな、と思って
こちらの板を覗いてみたのです。
(美味しい飲み方とかは、こちらの板のかたのほうが詳しそうなので)
>>562さんが紹介して下さっているスレ、見てみます。
564 :
560:05/01/25 01:24:14 ID:???
>>561 エルサルバドル・・・・それです!
ありがd(・∀・)
565 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/25 02:20:54 ID:5VFuwWwY
質問させていただきます。
家の祖父が以前から「最近のお茶(緑茶)は香りが全然しない)」
と良く言っていまして、もう88歳なので嗅覚自体が落ちているのも
あるかとは思うのですが、もう一度昔感じたのと同じぐらい
香りの豊かなお茶を飲ませてあげたいと思っているのですが
ここのお茶なら香り豊か、強いから良いんじゃないか!
味はイマイチでも香りは強いよ!
こういう種類がよいなどありますでしょうか?
宜しくおねがいいたします。
568 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/26 15:36:54 ID:pQ/kHZ3I
インスタントコーヒーの適度な濃さを覚えて、
人に出してあげれるようになりたいのですが、たぶんいつも上手く淹れれてない気がする。
慣れの問題なのかもしれないけど、慣れてなくても上手に淹れれるコツありませんか?
出費を抑えたいので、
・家のインスタントコーヒーの粉もあまり頻繁に使えない。
・喫茶店や飲食店は極力入らないようにしてるから店のコーヒーの味を勉強することもできない。
のでどうしたもんか悩みます。
569 :
568:05/01/26 15:49:40 ID:???
ティースプーン山盛り一杯(2g)を140ccでとか書いてあるけど、
ティースプーンの大きさや山盛り具合で大幅に濃さ変わっちゃいますよね。
濃さは好みがあるだろうけど、最も標準的な濃さを覚えて人に出せるようになりたいです。
さっき1グラム単位のデジタル計りで2グラム計って作ってみたらなんか濃かった。
これが基準値なのだろうか。でも計りがあまり正確じゃないかもしれないよね。
自分がコーヒーの味がいまいちよく分からんのもネックです。
なんか気持ち悪い人だ
長文すみませんでした。
>>570 そんなこと言わずにアドバイスくださいよぅ
好きにしろとしか言えません。
どんな状況なのか知りませんが、せめてインスタントコーヒーを満足に買えるくらいの
経済力をつけてください。
573 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/26 21:16:30 ID:5VTuylCm
1ハゼ2ハゼの"ハゼ"これって英語でcrackという訳になるのでしょうか?
>>573 crackingの方がいいかも。アメリカではそう呼んでいます。
>>568-569 長文なのは別に構わないけど、嗜好品だから
誰が飲んでもおいしいってのは難しいんじゃないかな。
「少なくとも自分にとってはおいしい」なら、なんとかなる。
ただ、これはある程度回数試してみないとわからない。
味を文章で表現するのは難しいからね。
あまり頻繁に試せないのであれば、何回かに分けて
メモでもとりながら試してみてはいかが。
個人的にはそれほど肩肘張るようなものではないと思うし、
濃ければお湯を差したって構わないと思いますけどね。
576 :
568 :05/01/27 09:38:23 ID:???
レス有り難う御座います。
よく読むと無茶な質問してましたね。
インスタントコーヒーはもう少し消費をためらないようにしようと思えばできるかもしれません。
結局コーヒーの味に慣れるなら、コーヒーをよく飲む人にならなきゃダメなのかなと思いつつ、
そうならずに済めば助かるんだがなと。。
美味しいどうかというよりは、極端な人はのぞいて誰が飲んでも濃すぎないor薄すぎないを
クリアしたいです。スプーンですくったコーヒーの色で判断すればいいですかね。
たとえば夫実家に泊まったときとか、にわかお手伝いさんになるんですが、
この前は濃さで悩みながら淹れたから時間かかってしまいました。
もっとさっと淹れれるようになりたい・・。
子どものお手伝いじゃなくて既婚女かよ、色んな意味で駄目な人だろうな。
コーヒーでこれだけ悩むって…。
普段の料理とかどうしてるんだろう。とても心配。
>>578 ADHDっぽいから、他のことに夢中になってて料理すること自体を忘れてると思われ。
>>568 無自覚かもしれませんが、普通じゃない可能性が高いです。
580 :
568:05/01/27 15:35:41 ID:???
ADHDは以前まじめに疑って、ウェブのチェックリストで診断してみましたが、
そのケぜんぜんなしでした。けど色んな仕事で失敗しまくってきたのでダメな人です。
仕事できない特徴のある他の病気ってありませんかね?
料理は普通にしますけど、味の濃さ・塩加減で悩んだことがあります。
神経質と見れるかもしれないけど、主観的には料理の味加減を極めたい一心で・・。
味覚に自信がないので余計になんです。嗅覚はあきらかに悪いので味覚に影響すると思うし。
>>580 インスタントコーヒーの味のバランス(?)がわからなくて悩むの、私もそうですよ。
普段から各種お茶ばかりでコーヒーは全然飲まなくて、母がコーヒー好きでドリップは
練習させられたので、割とうまく淹れられるのですが、インスタントコーヒーは自分も
母も飲まないので、どのくらいの量で美味しいのかわかりません。
なまじ、他の淹れる飲み物はだいたい美味しく淹れられるだけに、インスタントコーヒーも
美味しく、と思っちゃうんですよね。
町内会やちょっとした集まりでインスタントコーヒーを淹れるとき、周りの人たちに
加減について聞いたことがありますが、「どうせインスタントなんだし気にしないで適当でいい」
と言われ、それからはあまり構わず適当に淹れるようになりました。
実際見ていると他の人の淹れ方もかなり適当ですし、そういう飲み物ってことなんだと思います。
とはいえ、どうせなら美味しく淹れられた方がいいなと思うので、お気持ちはとてもよくわかります。
でも、こればかりは実践で自分で練習しつつ探っていくしかないんじゃないかと思います。
>>581 >でも、こればかりは実践で自分で練習しつつ探っていくしかないんじゃないかと思います。
やっぱりそうなんですね。。
同じように思ってる方がいてちょっとホッとしました。
有り難うございました。
ちゃんちゃん!
585 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/29 17:20:52 ID:G5N0IqfX
味覚と嗅覚がダメじゃコーヒーを上手くいれるなんて諦めた方が良い。
586 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/29 17:26:39 ID:y76crLcp
豆屋さんて儲かるの?
珈琲好きなんだけど商売になるならしてみたい
実際商売にしてる人がいるってことは、やりようによっては儲かるという事でしょう。
588 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/29 19:44:35 ID:bZsvryxE
ドリップした直後、コーヒー粉の上にお湯が溜まっており、しばらくしないと
全部下に落ちません。なぜだろう?
昔はこんなことはなかったのですが・・・
589 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/29 20:02:34 ID:G5N0IqfX
>>586 利益率自体はいいんじゃないだろうか
問題はどれだけの量を捌けるかだが
591 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/30 11:26:23 ID:E4Dj2/Fa
うるさい客相手で大変そう
592 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/30 16:48:44 ID:3E/R8Asc
昭和40年頃に流行ったと思うんですけど、
ガラステーブルでガラスの下にコーヒー豆を並べる、
というか入れたテーブルがあったと思うんですけど
けっこう東京の茶店をまわっても、もう出会えません。
どこかの店で会ってたりしてたら教えてください。
593 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/30 17:58:46 ID:jKd0sDs/
>目白のばんちゃむ
駅前の三井住友の横。
593は
>592
595 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/30 18:08:01 ID:bw91Ywil
質問させてください。
コーヒーメーカーについてなのですが、
現在私はサンヨー製のメーカーを使用しています。
水を入れておくタンクが透明なプラスチックでできているんですが、
どうも、そのタンクがにおいます。
抽出すると、できあがったコーヒーにもそのにおいが付着してしまうのですが、
このようなプラスチック臭?をタンクから取り除く方法を知りませんか?
妻が酢水を入れて抽出してみるとにおいが取れると
人から聞いてきたのでやってみたのですが、とれませんでした。
ご存じの方がいたら教えてください。
>>595 俺は、キャンプに行くときに車に積んでいく水タンクは、新しく買ったら、
必ず臭いをとるために煮る事にしている。
そのコーヒーメーカーのタンクも外して長時間煮てみたらどうだろう?
>>592 元住吉駅前(ブレーメン通り)の和蘭燈。
599 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/31 15:35:37 ID:4MJTWXLT
>593>593
ありがとうございます。ひまみて行ってみます。
質問です。
関西のカフェや喫茶店で、二、三名でも個室を貸してもらえるようなとこはありませんか?
英国屋には個室があるのですが、人数がすくないので断られてしまって、
他に個室貸し出しをしてるとこを知らないので、もし他であれば教えてください。
ネットカフェやカラオケBOX行けよ
カラオケBOXなら一人でも貸切だな。
603 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/03 03:57:18 ID:PthOzmZc
18歳男でカフェプランナーの資格とろうと思うんですけど、問題ないですか?
605 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/04 14:27:37 ID:wE7upcnt
MJBコーヒーって有名ですか?なかなかワイルドでおいしいんですが、
取り扱ってる店があまりなくて。ドンキでたまに見かけるぐらいです。
定期的に買いたい場合はネット通販とかしかないのかな?
606 :
かおりん:05/02/04 15:22:06 ID:nXU5e3kw
カナダの空港にメイプルシロップ入りのコーヒー豆が売っていました。
飲んでみると非常に良い香りがしました。
日本でも手に入れたいのですが、空港職員の話ですと、
日本には売ってないとか・・・
どこか売ってる場所はないでしょうか・・・
ご存じの方教えていただけませんか。
608 :
606:05/02/04 21:22:35 ID:nXU5e3kw
一応ググってこちらに投稿したのですが、
私には見つけることができなかったんです・・・
イオン(ジャスコ)のトップバリューの
レギュラーコーヒーが昨年末から
急に味が変わった。パッケージも変わった。
酸味なくなって、苦み、渋みが強い。
どっかで同じレスを見たな
612 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/05 17:37:41 ID:nRkFF3Sh
すいません、どなたかご親切な方いらっさいましたら
「グルメコーヒー」の定義について教えてくださいまし。
ぐぐっても出てこないんでつ(´・ω・`)
613 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/05 18:53:10 ID:nOugOFX1
コーヒーはなぜ缶でしか売られていないのですか?
ペットボトルにしてくれれば気軽に飲めると思うんですけど。
614 :
613:05/02/05 18:57:22 ID:nOugOFX1
すみません。
スレ違いですね…orz
ポリだと容器として製造上の加熱加圧殺菌、即ちレトルト殺菌ができないからだ。
>>613 ブレンディとかは1リットルペットで売ってる
618 :
612:05/02/05 20:30:20 ID:???
619 :
614:05/02/06 19:54:06 ID:NkmhLhqT
>>615 衛生上の問題なんですね。
>>616 すっかり忘れていました。
お二方ともありがとうございます。
お願いします。
先日、ちと値の張るケーキ店に行きました。メインはケーキ屋です。
で、結構良い値段のする「カプチーノ」なるものを頼んでみました。
出てきたカプチーノなるものは、大きめのカップになみなみと注がれていて、
カップの表面にはモコモコと雲のようにクリームが載せられていて、
はらはらと茶色の粉(シナモン?)がかけられていました。
そのカップにはシナモンスティックが最初から入れられてたのですが、
これ、正しい飲み方だとどうやって使えば良いんでしょうか?
訳のワカラン私はとりあえずクリームとコーヒーをかき回すのに使って、
その後はソーサーの上に出しちゃいました(笑)。おいしかったんですけど。
今度彼氏と行った時に偉そうに教えてあげたいと思うので、
どなたか通の方、ご教授下さい。
よろしくお願いします。
621 :
606:05/02/07 10:43:50 ID:GpIjJyve
>>609さん、
ありがとうございます。
早速注文させていただきます!
622 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/07 15:26:10 ID:JW89E+8o
>>620 それでいいと思う。つか好きに飲め。
ま、普通に考えてシナモンスティックをカップに刺しっぱなしでは
飲み辛いし見た目もよくなかろう。
623 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/07 15:38:06 ID:XcKPm+KB
すみません、紅茶の質問はこの板でいいのでしょうか?
高いティールームに行ってポットサービスの紅茶を頼むと
さし湯が出てくることがありますが、
これはカップに入れるんですか?ポットに入れるんですか?
また、ベストなタイミングってあるんでしょうか?
すみませんが教えてください。
>>623 ぶっちゃけて言うと、お好きなようにどうぞって感じです。
カップに入れるのを好む人もポットに入れるのを好む人もいます。
ただ、私の経験から言うと、ポットに入れる方が抽出されて弱くなっている茶葉が
崩れて雑味が出やすいような気がします。
ベストなタイミングも、人によって違ってくるので(好みや飲むのにかかる時間)、
絶対こう、とは言えないです。
紅茶の本に、2杯半のポットで出された時は、1杯目はストレートで、2杯目は
好みによるが濃い目に出たのをストレートかミルクで、最後の3杯目はとても濃くて
量も少ないのでミルクを入れて飲む。と書かれているのを読んだことがあります。
これが絶対というわけでもないですし参考程度ですが、ミルクを差し湯に置きかえて
考えればいいのではないでしょうか。
私の場合は、差し湯がある時は2杯はストレートで、最後にカップに差し湯しています。
ただ、これもほとんどの場合であって、とても濃い目だったり薄目だったりで、
その時々でお茶に合わせて使い分けています。
625 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/07 20:31:53 ID:BC0sBOae
ココアとホットチョコレートの違いは何でしょうか?
626 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/07 20:46:21 ID:XI96nTX2
たまにカフェオレにガーナミルクチョコ入れて飲んでる
森永ミルクチョコだと何か成分が分離しちゃって表面にカスみたいなのが浮いちゃう
紅茶が好きでこの板を毎日のように読んでいる人は、
目隠しして香りと味だけで、イングリッシュ・ブレックファストと
アール・グレーを区別できるものなんですか?
私はぜんぜん区別がつかないので、違いがわかるようになりたいです。
629 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/08 01:54:35 ID:CQ9qnz2p
いや、そもそもアールグレーは普通「アールグレーの香り」がするから…
イングリッシュブレックファーストはメーカーによって色々なんで飲みなれてないと
他のブレンドど区別できるかどうかはわかんないけど。
630 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/08 01:56:17 ID:yWo0vrb7
この板に杜仲茶のスレってある?
631 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/08 10:15:10 ID:CQ9qnz2p
632 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/09 02:12:15 ID:uscc1pJc
>>631 レスどうも。でも誰もいそうにない…。
ところでノンカフェインでリラックス効果があるお茶は
杜仲茶以外にありますか?紅茶で…あるわけないか。
>>632 カフェインレスならハーブティースレへ行ってみたらどうよ
レモンを入れると色が変わる紅茶について教えてください。
637 :
635:05/02/11 10:42:35 ID:???
>636
…ありがとう。
あの、ムラサキ色がレモンを入れるとピンク色になる紅茶ありましたよね?銘柄は何でしょう?マロウブルー?
>>637 マロウブルー(ブルーマロウとも言う)でOK
理科の実験みたいで面白いよね
640 :
635:05/02/11 13:09:43 ID:???
>638-639
どうもありがとう。
マロウブルーは、レモンを入れなくても時間がたてば勝手に変色するハーブティだとカン違いしてたよ。それに、最初からムラサキ色なんだし紅茶なわけないよね。
質問させてください。
人に頼まれて、コーヒーに使う「クラッシュシュガー」というものを探しています。
イタリア製かフランス製らしいのですが、
どなたかご存知の方はいらっしゃいませんでしょうか?
645 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/20 23:39:06 ID:OMDteqVw
お尋ねします。
平らなコーヒーストッカーを探していますが、どこかに無いでしょうか?
いや、普通のタッパウェア見たいなのでいいんですよ。
150mmx50mmx10mmとか(サイズは適当)。
ただ、きちんと蓋が閉まるのがいいです。コーヒーストッカーで
検索しても、長いビン見たいのしか出てこないので困っています。
コーヒー、お茶通の方教えてくださいませ。
>>645 普通のタッパウェアでいいじゃん、と言ってみる。弁当箱は?
>>645 香りが飛ぶから平たい箱は邪道じゃないか、と言ってみるテスト。
648 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/22 01:38:15 ID:MGVeRNtX
江戸川区やその周りでドッグカフェなんてあります??
お茶を探しています。お願いします。
病気持ちで、医者から砂糖と牛乳を絶つように言われてしまいました。
最初から砂糖やミルクなしが前提で、
(私は甘党なのでたぶん単に普通の紅茶から砂糖を抜いただけだとちょっと味的に飲みにくく感じると思いますので)
おいしく飲む紅茶があったら教えしていただけないでしょうか・・・
652 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/24 19:30:30 ID:7BpFG8/m
>>651 薄めに入れたアップルティーとか、フレーバー物から試してみるのはどうかな。
甘めの香りがついてるやつ。
マリアージュの、ウエディングインペリアルなんかどうか
いっそダージリンの1stを買って緑茶気分で飲むとか。
本当に美味い茶は砂糖なしが良い。
655 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/25 11:54:46 ID:Oad9oNrI
ファミレスのコヒの格付け教えて。
一番まずいのはサイゼで間違いないと思うが。
658 :
651:05/02/25 19:21:33 ID:???
フレーバー物良さそうですね。
うまい物はほとんど禁止されてて、残ってる味わい物は香りぐらいです・・・
後そういえばダージリンも最初から砂糖なしでいける紅茶でしたね。
色々試してみます。どうもありがとうございます。
659 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/25 19:43:05 ID:2y6KEvv2
自宅のコーヒーミルで豆を挽くと、静電気で粉が
ミルにくっついて困ることがあるんですけど、
なにかいい、静電気を抑える方法はないでしょうか?
購入先によっては静電気が全く起こらないこともあるし
同じお店で買ってきても静電気が起こる豆と起こらない豆が
あるのはどうしてなんでしょう?
660 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/25 19:45:54 ID:ah+dy+Md
チャーガ飲みなさい
>>659 静電気の起きにくいミルを買え。
金属製じゃなくて本体が木製のやつがいいぞ
662 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/26 07:38:40 ID:cqjmTxr+
>>661 あ、ありがとうございます。
うちのは既に木製なんですが、静電気の起きにくいミルと言うのは
お店の人はわかっているもんなんでしょうか?
うちは木のやつ使ってるけど、確かにミルに粉は少し残る。
でも逆に考えれば、ニスとかで加工していない木なんだから
静電気関係なく粉は取れにくくて当然だと思うんだけど…
664 :
659:05/02/26 18:53:26 ID:cqjmTxr+
>>663 もありがとうございます。
うちのは木の部分はニスが塗ってあるかもしれません。
ミルの心臓部は普通金属なんですよね?
そこも木のものがあるのでしょうか?
静電気は起きる時と起きない時があります。
起きるとドリッパーに移す時も激しく散らばります。
665 :
659:05/02/26 18:54:25 ID:cqjmTxr+
それから、静電気が起こった際は
ミルの表面が磁石に張り付いた砂鉄のような状態に
なります。
666 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/28 18:36:36 ID:PDH/zQIj
昔流行った?『食べるお茶』関係のスレってあるかしらん?
一応、あちこち結構さがしたのだが、みつからんかった。
過去スレでもいいので、教えて。
>>659 豆に問題じゃなくて環境に問題がある気がする。
暖房はエアコンで部屋の湿度が低すぎるとか、化繊等静電気の起きやすい服を
着たりしてないかい。
自家焙煎のコーヒー豆屋行くと、ガラスの大きなビンに豆がはいってい
ますよね。冷暗所に置くのが基本だと思うのだけれど、
明るい部屋にずっと常温で豆を置いておくって、豆に悪いんじゃないの?
豆屋さんはどう思っているんでしょうかねぇ?
あげ
>>668 商品の回転が早い所なら劣化するより消費が早いだろうから無問題。
或いはディスプレイ専用にしてる可能性も。
>>668 一々冷暗所に入れて使うたびに出してたら大変だろうしね
>>668 ガラス瓶の方が豆が見えるし、買う側も安心する。
綺麗に煎り上がった豆で状態もイイ店もあれば
シティぐらいの豆で油まみれのトコもあった。
673 :
659:05/03/07 21:02:13 ID:IIX/3qX1
>>667 ありがとうございます。
でも豆はどこの店で買ってきても冷蔵庫にしまっております。
鉢植えが多いので湿度が特に低いと言うこともないですし、
服も普通に綿を着ています。
ただ購入先によって静電気が出たり出なかったりするのです。
その後のレスの展開(
>>668以降)を読ませていただくと、
お店に原因を求めても良さそうな気がしてきました。
じつは静電気じゃなくて湿気のせいだったりして・・・
>>673 静電気が起きる=新しい豆だったらどうする?
今年に入ってからいつもの豆屋が美味しくないんだよ。凄くウツ
部屋で勉強するとき大きい水筒に緑茶を入れて持って行きます。2時間ぐらい
すると緑茶が茶色になってるんですけど健康に害とかありますか?
678 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/09 09:54:15 ID:eWrzTG+D
>>677 2時間程度なら別に害もなかろう。
緑茶が時間が経過すると酸化して変色するのは仕様。
(ペットボトルのやつなんかは変色防止剤としてビタミンCとかを添加してある)
どーしても気になるならほうじ茶とかに変えてみるとか、1時間ぐらいしたら
休憩兼ねてお茶入れなおすとか。
あったかくなって来ると一晩ぐらい常温で放置すると傷んじゃう可能性はあるんで
その辺は注意。
679 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/09 11:42:07 ID:hdBUeUxe
コーヒーを飲むとき、音を立てて飲むのはマナー違反ですか?
また、そうだとすれば音を立てずに飲むにはどうしたら良いでしょうか。
何度も試してみましたが、ズズッと空気を混ぜ込まないと熱くて飲めないのです。
>>679 少し冷めるのを待つべし。
本当は音立てて飲んだほうが一緒に空気が入って香りとかも感じやすいんだけどね。
やはり外や他人と一緒の時は、音を立てるのはちょっとマナー的にはイクナイので。
>>679 音が「ズズッ」だからいけないとオモワレ
「スイッチョンスイッチョン」とか「ミーンミンミンミンミンミーン」とか「ホーホケキョ」ならきっと許される。
682 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/09 23:22:17 ID:EWl49wZj
樽の形した缶に入ってる缶コーヒー(ダイドー?)を売ってるコンビニってありますか?@関西
685 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/13 20:47:29 ID:AIzXiVL4
質問です
コーヒーメーカはやっぱり抽出圧の高い物の方が良いのでしょうか?
馬鹿?
コーヒーメーカっつーとドリップ式の奴も含むよな、ていうか大体そっちが先に浮かぶよな
まあエスプレッソ用の奴のことを言っているんだろうけど
まあ低いよりは高い方が良いんじゃないの?
>>686 ゴメンナサイ
>>687 エスプレッソを作るのは高圧のほうがいいんですね。
ご返答頂きありがとうございます。
689 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/14 12:27:47 ID:D+nkjfe2
済みません、既出かもしれませんが、コーヒーを入れるときは
カリタで手で入れた方が、コーヒーメーカー使うより美味しく
落とせますか?
690 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/14 13:01:36 ID:Md3XckGA
691 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/14 22:42:12 ID:XsszwAFd
質問させて下さい。
都内でインターネットをしながら、お茶、軽い食事ができるカフェってありますでしょうか?
友人と旅行の計画を立てようと思い、
マッタリくつろぎながら何時間もいられるような所を探しています。
漫画喫茶っぽくなく、おしゃれな感じなカフェが希望です。
692 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/14 23:47:21 ID:Md3XckGA
>>691 都内と言っても結構広いんだが…
せめてどのエリアか位は指定してくれないと。
回答としては
「あります」
694 :
691:05/03/15 21:28:07 ID:???
691です。
そうですよね、範囲広すぎですよね…。
すみませんでした。
渋谷、青山、中目黒、自由が丘、銀座(丸の内も含めて)が希望です。
このエリア以外でも、もしおすすめがあれば是非教えて下さい。
695 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/20 00:41:12 ID:LtnYVqkq
都内でかわいいコが多いカフェってどこがあります?
696 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/20 08:59:00 ID:wSihjfc1
コーヒー淹れるときに使うフィルター入れる三角っぽい形の
陶器で出来てるアレの正式名称を教えてください
買いたいのですが名前がわからなくて…
宜しくお願いします。
698 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/21 00:53:30 ID:2GPSDric
女性の方へ
生理前の体調不良にきくハーブティ、のんでるかたいますか??
>>698 ノシ 飲んでる。PMS/PMDDですか?
ドイツのマリエン薬局のウーマンズブレンドってのを飲んでます。ここ↓で買えます。
http://urnatur.net/shop/herb/ 茨城に住んでいるなら売っている病院があります。味は多分抵抗なく飲めますよ。
私の場合PMDDにはあんまり効いてる感じしないんですが、生理痛が軽くなったので
一応効いているのだろうと思います。血のかたまりとか少なくなった。
蛇足ですが、PMDでむくみが酷いので主治医に相談したら、利尿剤は良くないので
カフェインを取れと言われました・・・。でもコーヒー飲むともう一つの症状の鬱が酷くなるという罠。
うわぁぁぁ、直リンしちゃった・・・
逝ってきます
>>699 ×ウーマンズブレンド
○ウーマン・ブレンド
度々スマソ
紙に印刷しても動いて見えるね
704 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/03/21(月) 13:37:25 ID:ZLCmkumh
東京23区東部(東京駅以東)のサッカーカフェってどこがありますか?
ご教示願います。
706 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/03/22(火) 15:27:13 ID:D4CcREw3
オリジナルブレンドとモカの味の違いってどういう感じですか?
オリジナルブレンド次第。
708 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/03/24(木) 05:28:31 ID:5BSEdVQe
東京在住ですが、水がまずい。
珈琲をいれるときにお勧めのミネラルウォーターって何がいいですかね?
ドリップ式の安物コーヒーメーカ使用です。
709 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/03/24(木) 09:53:54 ID:YqKVZvVi
>>708 とりあえず日本の水って事で南アルプスの天然水でも使ってみたらどうよ。
BRITAの浄水機とか使ってみたらどうでしょう?
蛇口に取り付けるタイプの値段が高いやつじゃなくて、
ピッチャーみたいなやつ。結構良いですよ。
ミネラルウォーターではないですが・・・
711 :
708:2005/03/24(木) 21:37:23 ID:5BSEdVQe
煮沸して炭入れて一日寝かせた水使ってたけど美味しくなかったですね〜。
エビアンとか、外国っぽいのはなんとなくダメっぽいので、
とりあえず南アルプスの天然水とからだに潤うアルカリ天然水と森の水だより買ってきてみた・・・
水道水を蒸留して精製水を作れ
珈琲には硬水より軟水の方が合うらしいよ
>>713 つー事は精製水はコーヒーに合うって事なのか?
(まぁ硬度が低すぎるのもどうかと思うけど)
715 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/03/26(土) 16:42:39 ID:CcFW6Sr6
アイスコーヒーが日本から生まれたって本当ですか?
冷やした食いもんとインスタント食品は
まず日本が発祥ではないかと疑ってみるといいだろう。
お茶ミルの話があるスレはありますか?
718 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/03/27(日) 18:44:31 ID:Tee70Zon
"大会作"だか"大会心"
こんな名前のお茶知りませんか?
719 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/03/27(日) 19:38:26 ID:Tee70Zon
真澄 あらしぼりのCMで「かんさえてあじきわまる?」
何て言ってるんですか?「」のように聞こえました。
>>717 器具そのものはないんじゃないかと。
日本茶スレか普通にここでいいんでは。
>719
CMを知らんがレス敢行を試みる。
「勘冴えて、味極まる。」または、
「寒冴えて、味極まる。」だな。
直前 or 直後のナレーションが分かれば
もっとにじり寄れると思うぞ。
監査経て味極まる
昔、
「いれる」「そそぐ」「おいしい」
っていう台詞を繰り返すコーヒーのCMがあったはずなんですが
何て言う名前でしたっけ。
ムース缶みたいな奴から濃縮コーヒーを出して
お湯で薄めるというインスタントコーヒーでした。
すぐ消えました。
>>720 アリガトンです。
実は貝印の1200円のお茶ミルがあるんですが、
あれは刻むタイプなのか挽くタイプなのか、説明書とかサイトみてもわからなかったもので。
挽くタイプなら、手動だけど、小さいし安いし即買いなんですけどねぇ。
725 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/03/28(月) 03:43:35 ID:kKwBFk7T
滝沢と似たような形態の店で大人数で逝くとケーキが丸いケースごと出てくる店があったと思うのですが
店名わかる人いますか?
雑誌かネットの記事で見た希ガス
726 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/03/28(月) 10:27:33 ID:ufxcLE0g
>>723 カフェ・イン・ボトル
>>724 商品名がわかるなら、直接メーカーにメールで問い合わせてみるのはどうだろう。
>>715 日本から生まれたというか、基本的には日本人以外は飲んでいない。
ハワイのスタバとかにはあるが、日本人用。
因みに缶コーヒーも日本人オンリー。
最近はしらんが。
728 :
723:2005/03/28(月) 22:17:20 ID:???
>>726 それだ、ありがとう
コーヒーもたいがいだがそれの紅茶が吐くほどまずかったのを覚えてる
729 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/03/29(火) 01:52:27 ID:Ti/Bugfw
レシピエスレってありませんか?
検索もできないんなら、今すぐパソコンやめちまえ
ちぇs
734 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/02(土) 19:35:49 ID:ascziDqC
昨日から一人暮らしの大学生で安く済むインスタントコーヒーを
買いたいんだけどオススメ何かありませんか?
あっさりしたのが好きで普段ワンダの青、赤缶ばっか飲んでるんだけど。
ネスカフェ ゴールドブレンド辺りが無難。
下手な人が抽出したレギュラーコーヒーよりはウマいと思うよ。
値段は多分普通くらい。
737 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/03(日) 00:48:18 ID:wW5snj0i
738 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/03(日) 08:13:43 ID:XkR+VtOO
濃くてうまいエスプレッソ東京でならどこで飲めますか?
泡がきめ細かいカプチーノも同様に。
739 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/04(月) 20:33:49 ID:1bAnCryd
>>710 使ってるよブリタのやつ
確かに違うし安いピッチャーとフィルター2つで4000円ぐらい
近所で2400円ぐらいだった
741 :
コ近時:2005/04/07(木) 19:35:18 ID:hu1uQu0h
自○空間ってどうなの??ネットで見る内容と違うような??
私は今までずっとコーヒーや紅茶を相手に出す時はカップの取っ手を
相手の左側に向けて出すようにしなければならないと思っていたのですが
今日ファミレスでバイトしている友人が
「ウチでは右側で出すよう言われている」と言いました
そして逆に「取っ手を左側を向けたら取りにくいじゃん。何故そんな事するの?」と
聞かれて、私はただそういうマナーだとしか考えてなくて答えられませんでした
マナーとして相手に出すカップの取っ手の向きはどちらが正しいのでしょうか?
またもし私が考えてた左向きが正しいのだとすると、
その左向きで出す事には何か理由があるのでしょうか?
>>742 右側に取っ手を向けて出すと、スプーンを取るとき邪魔になるでしょう。
744 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/09(土) 00:58:45 ID:ycyx8K7e
スプーンいらんしな。ストレートで飲むから
テーブルマナーとかって単に「そう決まってるから」で
特に意味はないものもあるんじゃないのか?
アメリカ式とイギリス式の違いだと聞いた記憶が…
ちなみに、742さんの考えた方がアメリカ式だよ
イギリス式は取っ手を左手で握りながら右手でスプーンを使う為に…という発想で
スプーンを使い終えたら取っ手をまわして飲むことになるやり方
749 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/12(火) 00:22:56 ID:tCYFutDY
喫茶店の店員が集うスレってないの?
取っ手が真上をむくように出しています。
どういうわけかいつも客が叫びながら飛び上がります。
751 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/16(土) 01:18:00 ID:qDKd+5Fk
>>748 日本式だと聞いたこともあるな
抹茶の椀を回す発想で正面を外すとか
どっちにしてもこれはどちらが絶対正しいってものではないと思うな
複数出すときは向きが揃ってた方が綺麗だけど
両側に取っ手がついたカップで出せ
754 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/17(日) 13:34:04 ID:hlkJujfc
10cm四方くらいで、マグカップ一つが乗るくらいのサイズの
ホットプレート(保温プレート)ってなんていう商品でしょう?
アメリカ人が使ってるのをよく見かけたのですが、
日本だとどういう名称で、どういう場所で売ってるのでしょう?
会社のデスクで使うのに便利だと思って探したいのですが、
サーチしてもそれらしきものは見あたらないし・・・
>>755 即返答ありがとうございます。カップウォーマーっていうんですか。
USB電源まであるのか。これはいいかも!
757 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/17(日) 14:25:07 ID:KvcO2d18
コーヒーミル買おうとおもってるんですけど どこかお勧めないかしら?
カリタのDR−1っていうのしかお手ごろなものがないんです。。
761 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/19(火) 01:29:27 ID:DxMpOPOF
煎茶を茶香炉で熱すると
お茶に細かい結晶のような白いものがでてきます。
これはなんでしょうか?
お茶の葉になにか添付されているってことでしょうか?
>>761 お茶の成分のタンニンかなんかだと思います。害はないかも
>758
この期間限定って、いつまで?
(どっかに書いてある?)
店に聞け
焙煎した珈琲豆の安いお店を横浜や川崎近辺でありましたら教えてください。お願いします。
766 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/19(火) 20:18:35 ID:lqDUPOmD
新大久保の駅付近に、おすすめのカフェ、喫茶店ありますか?
待ち合わせまで時間潰したいんだけど、
新大久保ってはじめて行くので。
教えて下さい、やさしい方....。
店に聞かずそのまま注文した♪
>>762 レスどうも。
不思議だったので調べてみたらカフェインだったみたいです。
ほうじ茶を茶香炉で熱しても結晶が出てこないのは
ほうじ茶のカフェインが少ないからだそうで。
>>765 「焙煎した珈琲豆の安いお店」が目の前で焙煎してくれるお店って意味だとしたら違うけど、
ジュピターコーヒーが新横浜と横浜にあるよ。
いつ行ってもコーヒー豆半額セールやってる(w
771 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/27(水) 13:56:05 ID:0DY32Nkp
お茶をかなり濃い目にしてのんでいると、オチャがまだでるのに
捨てなければなりません。
一日に7杯以上お茶を飲む人がいますが、そういう人は毎回
飲むときに新しい茶葉を入れているんですか?
772 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/27(水) 19:28:58 ID:zzVcBXEb
>>771 とりあえず「お茶」は何茶?日本茶?中国茶?紅茶?
リッジウェイのスレってありますか?
検索したんですが見つけられず…
776 :
771:2005/05/01(日) 17:22:48 ID:/q2gWFGB
お茶は日本の静岡のやつです
777 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/01(日) 21:00:17 ID:cMWC7G5P
薄くて味がしなくなってきたな、と思うまでひたすら同じ茶葉で飲みます。
でも1煎しか煎れて無くても、次に飲むまでの間が空いてたら捨てて入れ替える。
778 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/02(月) 04:43:22 ID:Io0Ilu06
>765
珈琲問屋でぐぐれ
デイリーヤマザキやCoCoストアなど、コンビニのレジ(横)で入れるコーヒーについて語るスレありますか?
茶葉をティーバッグ化するナニモノかをご存じありませんか?
ガーゼ等で包めば良いのですが、何かそれ専用の商品(空のティーバッグみたいな物)があるのではないかと思った次第です。
かれこれのキーワードでググれでも結構です。
781 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/05(木) 00:43:27 ID:xv+0rMiT
あー、まさにそれだと思います。
「お茶パック」というんですね。「バッグ」では出て込ない筈だ。
ありがとうございました。
100円ショップによくあるよ(・∀・)b
100円ショップへ行くと、4〜5種類ありました。自分が知らなかっただけでポピュラーな物なんですね。
購入し用途にもあいました。ありがとうございました。
785 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/08(日) 00:03:04 ID:/HBaIMu6
pavoniのeclというエスプレッソマシンを友人にもらったのですが
説明書がありませんでした。
猛烈にエスプレッソを自宅で作って見たいのですが
どなたか使っている方いらっしゃいませんか?
コーヒーの総合スレってどこですか?
しばらくぶりに来たら以前見てたスレがなくなってました。
「コーヒーって好きだなぁ」とか。
789 :
787:2005/05/08(日) 19:49:54 ID:???
>788
ありがとうございます。コーヒースレは細分化したみたいですね。
いろいろのぞいてみます。
790 :
質問です:2005/05/09(月) 01:04:53 ID:???
トルコのお土産で、
アップルティーをいただいたんですが、
入れ方がよくわかりません。
普通にお湯をいれてみましたが、なんか味がないんです…。
ちなみに茶葉というより、
りんごが乾燥したまんま、って感じのものです。
どなたかお助けください。
>>790 抽出に時間がかかるもので、水から煮出して砂糖をタプーリいれる、らしい。
トルコ アップルティー エルマチャイあたりを組み合わせてぐぐってください。
791
ありがとうございます
793 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/21(土) 10:54:12 ID:iU/NiIaI
791
やってみる
794 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/22(日) 18:58:40 ID:X0FQoelk
コーヒーが一番おいしいと感じるのは何度なんでしょうか?誰か詳しいかた、理由等とともに教えていただけるとうれしいです。
>794
答えは「2度」
ってゆークイズ(というか言葉遊び)が子供の頃流行ってたなぁ。
>794
マジレスすると質問がおおざっぱすぎて答えに困る。
797 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/23(月) 17:09:03 ID:D1zPuMUK
えーとですね。
エスプレッソマシーンでコーヒー落としているんですけどお客にぬるいって言われました。
機械で落としたそのままなので設定温度とかわからないしたぶん最適の温度にはなっていると思うんです。ただぬるいと言われて悔しいのでこーゆー訳でこの温度になってますってうんちく語ってやりたいので教えてほしいんです!
ちなみに専門店ではないです。
熱くすればいいじゃん
-‐- 、
, ' /V ヽ ヽ
! i iノノ)ノリ)〉 ! 。
|l l | -‐ - || i ゚ o
|| |iト、" ' /!リ とりあえず800ですよ
|| /´LX」\| ) では続きをぞうぞ
||<__/<∧>i/i (
|/ ス, || / ! _
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄!_i》
まずはそのエスプレッソマシーンとやらのサポート窓口に聞くべきだと思うが。
マシーンという言い方をやめよう。
今後は「エスプレッソメカ」で。
ロボ
確かアメリカのマクドかなんかで訴訟が起こって
コーヒーの適性温度は65度(?)とかに決まったんじゃないかな?
関係ないか。けどその結論までに根拠があったはず。
>804
どうせ味うんぬんよりも客に火傷させない為とかだろ。
猫を電子レンジに入れるような連中だからな。
>>805 そんなもん未だに信じてるのか
お前みたいな思考回路を持ったアメリカ人が
未だに日本人はちょんまげしてるんだと思いこんでるんだよ
>806
え?都市伝説なの?
コーヒー訴訟は本当にあったよ。
客が自分のミスでコーヒーこぼしてやけどを負ったのに、
熱いコーヒー出す店が悪いのだと訴えられて、しかも負けたマックは、
絶対にやけどをしない温度のコーヒーを出すようにしたら、
こんなのホットコーヒーじゃない、詐欺だと訴えられて、また負けて、
何度も賠償金取られて頭に来たマックがメニューからコーヒーを外したんだ。
_, ._
( ゚ Д゚)
>>808 日本ではとても考えられない事だけど
訴訟天国アメリカならあり得る(ってか、本当にあったのか)
コーヒーは本当、猫は嘘(ただし犬が正解)
812 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/29(日) 23:39:56 ID:OvXAZiAz
質問です!
野球ボール大の、物凄く軽い(乾燥してるのかな?)果実か何かのお茶を飲みましたが、何のお茶だか分からないんです。
味は、麦茶や烏龍茶に砂糖を加えたようなものです。
何処かの土産物のお茶を出してもらったのですが、聞いてみたら名前を失念したそうです…。
回答宜しくお願いします。
羅漢果では?
どうも有難うございました。
ラカンカ…で読み方は良いのでしょうか?
これでググってみます!
本当なのはコーヒーだけ
ホットミルクにコーヒー豆と砂糖を溶かして飲んでるんですがこれはカフェオレなんでしょうか?
豆、丸ごと・・・?
豆は溶けないよ。
けど、カフェオレとミルクコーヒーとコーヒー牛乳の違いが知りたいなあ。
スレ違いぎみだけど、紅茶にスキムミルク入れたら缶のミルク紅茶みたくうまかった。
しかしコーヒーにはスキムミルクよりクリームやクレープやらふれっしゅが合う。
820 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/05(日) 12:10:45 ID:xZcfcVZm
タフマグ、サーモマグなどの保温系マグについて比較が出来るスレはありますか?
会社のデスク用に捜しているので、容量500mlくらいで洗いやすく、
保温機能が高いものが希望です。
該当スレがあれば移動しますし、「この商品はこうだった」など
教えてくださる方がいれば聞かせていただきたく思います。
よろしくお願いします。
821 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/05(日) 12:27:06 ID:zckQDbZJ
緑茶をミキサーにかけたら抹茶になりますか?
822 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/05(日) 12:59:40 ID:PUyVWqDV
823 :
820:2005/06/05(日) 15:15:03 ID:???
>>822 誘導ありがとうございます!!そのスレに更にお買物板へのリンクもありまして
かなりの情報を得られそうです。移動しますね。助かりました。
824 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/05(日) 19:56:32 ID:G1FuzkLj
家庭用エスプレッソ器の下に入れるのは水から、それとも熱湯から?
説明書読めば答えが書いてあるよ
>>819 亀レスだけど、サンクス。
ラテの問題もあるのを忘れていた。
早速スレ覗いてみます。
827 :
824:2005/06/05(日) 21:38:33 ID:G1FuzkLj
説明書には、水と書いてあるんですが、豆屋にお湯からのがうまいよって言われたんですよ。
どうなんでしょうか?どっちのがうまいんでしょうか?
それは自分で試してみるのが一番わかりやすくていいのでは。
>>827 うまいかどうかではなく、機械が対応しているかどうかを見ろと言ってるんだ。
家庭用のだと大抵お湯は入れるなと書いてあるし、タンクのプラスチック部分の耐熱温度の問題もある
830 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/06(月) 03:37:42 ID:6qZZYTjT
安眠に効果のあるお茶ってありますか?
>820
スターバックスで売ってるサーモマグはめちゃめちゃ保温効果高すぎ
容量は400mlいれてぴったりくらい。
冬にチャイを入れて飲んでたら口の中、大火傷しました…
夏に向けてのアイスティーを入れるならいいんじゃないかな。
ステンレス製ので、ぼってりした形のマグです。
タンブラーではないので、洗いやすいし、おすすめです。
確か定価は2100円くらい。
…ホットを入れるなら、くれぐれも少し冷ましてから蓋をしましょう。
質問というかお願いです。
今、課題で紅茶に関する論文を書いていて、英語の参考文献を集めなくてはならないのです。
webページでいいのですが、海外yahooの使い方がよくわからなくて見つかりません。
誰か見つけてくださいませんか?
因みに、MIFやMIAについて書いてあるといっそう助かります。
834 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/14(火) 19:36:24 ID:LTGDZS9Z
836 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/19(日) 18:25:43 ID:Q3HxalSk
お茶を煮出ししすぎると体に害を及ぼしたりしますか?
また一般的にどのぐらいが煮出ししすぎといえるでしょうか?
私の家ではヤカンに水をいれ、そこにパックのほうじ茶を1ついれます。
それを水から煮出しして沸騰したら
そのまま冷めるまで放置します。そして冷めたらガラスの
容器にいれて冷蔵庫で冷やすといった具合です。
これは煮出しのしすぎでしょうか?私はちょっと味が濃いきがしますが‥
837 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/20(月) 09:37:50 ID:0blTaWfA
別に体に悪いとか考えないでいいと思うけど、自分が味が濃いと思うのなら
早めにお茶を取り出すなり何なりすればいいと思う。
838 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/24(金) 01:20:48 ID:MrM3zOUl
フリードリンク制の店等でドリンクサーバーに使われている希釈用シロップ(原液)はどこで売っているのですか?
問屋かメーカーから直接じゃね?
個人で手に入れるなら問屋街で小売頼み込むか
業務スーパーとかに売ってるんじゃね
フリードリンクでシロップ注ぎ放題の店があるってこと?
(もれはポーションが置いてあるのしか見たことない)
>>841 ジュースなんかのタンクが置いてあって、ドリンクバーを頼んだ人は
好きなだけ飲めるって奴じゃないかな。
それのジュースの原液のことを差してるんだと思う。
調理家電板からこちらの板で質問するよう誘導されました。
質問ですが茶葉から抹茶や粉末緑茶をつくるのにもっとも良いのは
どこのメーカーの商品が良いでしょうか?
個人的にはコイズミのお茶葉擦り器 KTG0001が気になります。
以下のページに何種類かあるのですが性能がわかりません。
価格コムにもなかったので情報が皆無です。
www.yodobashi.com/enjoy/more/productslist/cat_162_3360482/2513586.html
それと抹茶と粉末緑茶はそれぞれ異なる物でしょうか。
抹茶=たてて飲むもの
粉末緑茶=数年前からお茶屋さんにあるお湯を注ぐだけでOK、茶殻が残らない。
いわゆるインスタントコーヒーの緑茶版
こういうイメージが当方にはあります。
どうかよろしくお願いします。
844 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/25(土) 20:10:46 ID:p5CwqXvv
>>843 抹茶と粉末緑茶は全くの別物です。お茶の育て方からして違います。
抹茶はそれ用に「碾茶(てんちゃ)」と呼ばれるお茶を作って臼で細かく挽いた物です。
(本当はもっと色々工程があるので詳しくはググって下さい…)
「粉末緑茶」はいわゆる「煎茶」として出来た物を、挽いたり切り刻んだりして粉末状に
している物が殆どだと思います。
ミルはちょっと使ったことないので他の人に頼む。
グロリアコーヒーを語るスレッドはないんでしょうか。
フレーバーティーのスレはあるんですけど。
>>845 2月と5月に立ってそれぞれ10レスいかずにdat落ち。
推して知るべし。
847 :
841:2005/06/28(火) 14:25:30 ID:???
>842
なるほど、合点サンクス。
848 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/29(水) 01:19:06 ID:6yaoBn5B
長野市内でかなり美味しいコーヒーを飲めるお店を探しております。
情報よろしくお願いします。
849 :
845:2005/06/29(水) 01:22:29 ID:???
>>846 そうなんですかー
ありがとうございます。
近所に出店したんだけど 割と評判が良いので
スレがあるかなーと思ったんですけどね。
マイナーなのかな。
質問するにも情報が少なすぎて恐縮なんですが、缶コーヒーの電車広告のポスターを描いていたイラストレーターさんが知りたいです。
銘柄は忘れてしまったのですが、小さい缶コーヒーの写真をイラストの動物達が囲んでいような構図で、青い枠におさまっている感じでした。
動物は象、チーターは確実にいたのですが、あとは忘れてしまいました。全部で10匹はいたと思います。背景は夜明けだったような?黄色とオレンジだった記憶があります。
特徴として絵が全体的にグロテスクで色使いも鮮やか、動物の縞などの模様は点描っぽい効果で描かれており、目はギョロギョロして隈が描かれておりました。
最後に目撃したのは1ヶ月くらい前、全て都内の中央線です。どなたかコーヒーの銘柄だけでも分かる方、情報ください。
851 :
850:2005/07/01(金) 20:36:07 ID:0bklHKoV
あげ忘れました・・・
852 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/04(月) 20:11:47 ID:3paA3nRK
ホワイトリングという中国茶を探しています。
都内で買えるところ、どなたか知ってますか??
キノクニヤと明治屋には、なかったんです…
854 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/05(火) 19:48:59 ID:04MjxLQr
>>853 ありがとうございます。
いろいろぐぐってみたんですが、ジャスミン茶位なら売ってるんですが、
工芸茶の、更に「ホワイトリング」となるとなかなか無いんです
856 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/07(木) 20:20:43 ID:RA1dtQuW
>>855 ありがとうございます こんなスレもあるんだ!お尋ねしてきます♪
858 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/09(土) 06:09:23 ID:wzQVi3oX
東京に、24時間営業の喫茶店ゎ ぁりますでしょぅか?
駐車場ぁったら…ぉぃしかったら…
サィコゥ☆
860 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/09(土) 09:59:48 ID:Wj8N9jhm
缶コーヒーで眠気に一番効くのは何ですか?
やっぱりブラック系?
>>858 この書き方見て気分が悪くなるのは俺だけかな。
いくら2chでも、この書き方で質問するのは失礼な気がする。
>>860 缶コーヒーの話題はソフトドリンク板でどうぞ。
864 :
858:2005/07/12(火) 10:52:05 ID:iSYOhOr1
866 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/12(火) 20:51:06 ID:/ZAMnzj2
アメリカって日本の麦茶のかわりになに飲んでるんですか?
俺は麦茶なんか飲んでないんだけど
カリウムの含有量が「比較的」少ないお茶などあるのでしょうか?
先日叔母と話しをしており腎疾患であると言っていました。
ただ、透析を受けるほどでは無いので…と。しかし今はお茶は口にせず喉が渇いた時は
ほとんど水のみとのことですが、主治医にお茶を完全規制されているわけでは無さそうです。
そこでネットでいろいろ検索してみたのですが、コレと言ったものは見つかりませんでした。
腎機能を高めると言われている「なた豆茶」を見てみても他のお茶よりはカリウムが少ない
とか書いているサイトもあれば、腎疾患の人は飲むな!と書いているところも…
もし何か良いお茶があれば教えて頂けないでしょうか?
喫茶店で働くためにはどうしたら良いでしょうか?
バイトでもいいんですけど、喫茶店てあまり求人出しているところ見かけません。
やっぱりそれほど人がいらないんですかね?
870 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/14(木) 00:02:45 ID:OnZRU/Te
>>869 もし人手が必要になったときは知り合いから紹介してもらうとかで
間に合っちゃってるのかもね。
働いてみたいと思う店があったら「アルバイト募集してませんか?」と
聞いてみちゃえ。
>>866 ホームステイしてたうちのみの場合だけど
鬼のように薄いアイスコーヒーをがぶ飲みしてました。
つぎに多かったのが、パックで売ってるアイスティー。
872 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/14(木) 03:52:30 ID:FpNZo0cQ
以前何処かの番組で紹介していたんですが。その紅茶を飲むだけでゲップやおならが薔薇の香りになるとゆう、紅茶の品名を教えてください。
>>868 答えになってなくて申し訳ないけど、
健康板の腎臓に関するスレとか覗いてみた?
あちらの方が実践的に詳しい人多そうな気がして。
叔母様が安心して飲めるお茶が見つかるといいですね。
お茶ってやっぱりリラックスするしなぁ
876 :
874:2005/07/14(木) 20:02:33 ID:???
>>875 質問移動しました。
ところで、カリタの連絡先分かります?ホームページ探したんですけど
無いんですよね。
877 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/14(木) 20:28:51 ID:OnZRU/Te
>>877 あ、いいのありましたね。ご親切にどうも。連絡してみます。
有難うございました。
すいません。質問です。
明日、母の誕生日プレゼントに美味しいコーヒー豆を買ってプレゼントしてあげようかと思ってるんですけど
渋谷〜表参道周辺で、いいコーヒー豆が売ってるお店ご存知でしたら教えていただけませんか?
男なんで、あんまりカフェとか行かないので、そこらへんがよくわからないので。
よかったらお願いします!
>>870 今度かけてみようと思います。
ありがとうございまいた!
882 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/18(月) 09:56:19 ID:AniqDE9A
麻布にとんねるずの憲さんのカフェがあるみたい、なんですが、その店名と住所教えて頂けませんか?
883 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/18(月) 12:46:26 ID:lErb37Ro
スターバックスのフラペチーノで、上にクリームが乗ってるもの
(ランパ・ストロベリーなど)ってクリームをかき混ぜるのが普通なのでしょうか?
それとも最後にクリームだけ吸うのでしょうか?
>>883 お好きにどうぞ。
先に食べても後で食べても混ぜてもいいです。
普通ってのはないです。
>>884 サンクスです。
クリームが何気にしつこいんで、何気に謎で…
>>885 注文する時にクリーム少なめで、と言うヨロシ
表参道にあるロータスの連絡先が知りたいのですが…どうにか術はありませぬか。104でもわからんかったの
>>887 「表参道 ロータス」でぐぐれば住所も電話も出るよ。
888
有賀屯ーたすかったです
>>885 うまく混ざらないよな。上の方に浮いちゃって。
891 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/19(火) 09:56:04 ID:zBndz8l3
好みがあるので千差万別、と言われてしまうとそれまでなのですが
水出しでアイスカフェオレにする場合に向いている豆とは
一般的にどんな銘柄の豆なんでしょうか
珈琲にはとんと縁がなかったのですが、
はずみで水出し珈琲ポットを買ってしまったので、
カフェオレ好きの旦那に入れてあげようと思ったのですが、さっぱりわからず。
旦那も適当に珈琲好きなだけで
「よくわからないからなんでもいい」と言うばかりなもので…
893 :
891:2005/07/19(火) 13:30:37 ID:???
>>892 ありがとうございます
そうか、迷った時はブレンドというのもありですね
豆屋さんに行くのも初めてですよ、ドキドキします
少しずつ色んな豆を買って試してみたりしてもいいんですし
気軽に飲み比べさせてみようと思います。
旦那が開眼して自分で選んで入れてくれるようになるといいなぁw
スレ誘導もありがとうございました。
894 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/19(火) 20:55:09 ID:tkk0CPtc
いまさらな質問して申し訳ないですが、
〜ラテ系の飲み物って泡がのってるじゃないですか!?
あれって何か意味あるんですか?
口に泡がついたりして飲みにくいんですが・・。
泡の分コーヒーの量も少なくなるし。
そんくれー検索しろアホ
>>894 泡(ミルクフォーム)が欲しくないなら、
オーダー時にそう言えばいいよ。
それは特別な注文ではないから。
お茶の葉の賞味期限ってどれぐらいでしょうか?
保存状態にもよるから何とも言えんが
敢えて言うなら黴たり湿気たり風味がdでしまうまで。
motenai
900get!
「はぶ茶」のスレって無いですかね?
「決明子」のスレでもいいです。
902 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/20(水) 23:35:05 ID:3Y/SkVr9
903 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/24(日) 20:03:22 ID:CmxAiZnS
長くほっといたら(一年くらい)インスタントコーヒーにほこりみたいな白いものができて固くなってるんだけどまだ使えるかな?
904 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/24(日) 20:45:36 ID:eBAtiOwa
>>903 Q.インスタントコーヒーを開封して暫く置いていたら、白っぽくなり固まってしまったのはなぜ?
表面に白いカビのようなものが生えているのは?
A. コーヒーの成分であるカフェインが結晶となって粉の表面に出たものです。
コーヒーに含有しているカフェインは、温かいところや湿気の多いところに置かれる等、
6%以上吸湿した場合は、顆粒の表面に白い針状の結晶となって現れることがあります。
瓶を振ってサラサラした状態に戻ればおいしくお召し上がり頂けますが、振っても元に戻らない
場合は、本来の風味をおたのしみ頂くことはできません。
ttp://www.ucc.co.jp/customer/product02.html#05
>>904ありがとうございました。
捨てちゃうとこでした。
906 :
おじうり:2005/08/04(木) 00:12:39 ID:HFuBTA/p
鎌倉にある「cafe vivement dimanche」っていうカフェの情報募集。どんな感じのお店ですか?
907 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/06(土) 02:43:33 ID:mrl0totg
○○園は賞味期限切れを売り鯖いてるってほんと?
動物園か。
言えてるかもな。
失楽園かも
ダーマ ティープレッソのスレってありませんかね?
>>912 ありがとうございます。予想と全然違う飲み方でびっくりしました。
ティーサーバーはメリオールと呼ぶのですか・・・
いまいち不評みたいなので、ティーポットを買うことにします。
914 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/17(水) 10:48:05 ID:d6aZi5wu
おしゃれイズムで泉谷しげるが通っている茶房知ってる人いますか?
行ってみたいと思ったのですが非公開とのことで
ネットで検索してみたのですがそれらしきものは見つかりませんでした。
915 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/18(木) 18:12:25 ID:Bg32YHPz
野田琺瑯のパーコレーターってどこで変えますかね??
できたら通販じゃなきゃうれしいのですが。。。
コーヒーって何かしら健康を害すると思いますか?
友人とそういう話になって気になったのでどなたか教えてください。
ここで出た意見を丸ごと信用するつもりですか?
じゃあ答えましょう。一日に二杯以上飲むと即死です。
嘘だと思えばちゃんと検索しなさい。
maji
ああ、大体100まで生きないうちに死ぬ可能性が高いよ。
>917
体に悪いという事はありませんよ。
逆に、体に良い影響も与えるという事も言われています。
まぁ、飲みすぎると胃が痛くなったり、トイレが近くなったりしますが。
コーヒーにゼラチンを入れると、ゼリーが出来ます。
925 :
教えてください。:2005/08/21(日) 23:21:37 ID:B+WhOv7d
手で挽くコーヒーミルを買ってきたんだけど、使う前
に水洗いした方がいいのかな?
何せ生まれて初めてこんなものを買ったので。
しかも、1000円w
刃の部分が取り外せないようになっているんだけど。
下手に水洗いすると歯が錆びちゃう可能性があるから、固く絞ったふきんで
ふけるところを拭いて乾燥、とかでいいんじゃないかなあ?
927 :
925:2005/08/21(日) 23:51:12 ID:B+WhOv7d
サンクス。拭き掃除だけでやってみます。
豆を自分用に買ったのも初めてです。
今、試しに挽いてみたらガリガリゴリゴリって音がしました。
初心者ですみません。普通のコーヒー豆でエスプレッソ作ったらどーなりますか??
929 :
841:2005/08/22(月) 22:16:12 ID:???
>>929 ありがとうございます。一度試してみます
931 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/25(木) 09:32:38 ID:NGBP1/5d
君山銀針を買ったんですが美味しく煎れられません。
コツ教えてください。
>>931 まだ向こうで質問してないからこっちで。
今はどうやって淹れてますか?
君山銀針。石見銀山の仲間かと思うたよ。
935 :
931:2005/08/26(金) 11:49:24 ID:XD5j5Wi3
急須に葉を入れて熱湯いれて茶海にだして
もいちどお湯入れていっせん目をかけるです。
>>935 いくらなんでも・・・・・ それじゃ・・・・・・
いろいろ調べて下さい。がんばってください。ご自愛ください。
937 :
931:2005/08/27(土) 09:20:45 ID:fpCWv+Qu
調べました・・・・
お店で購入時、煎れ方訊いたら、
「普通のウーロン等と一緒ですよ」って言われたので・・・
とりあえず硝子の急須買ってきました。
938 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/27(土) 12:35:01 ID:1hZEf8LJ
ペーパードリップについての質問です。
カリタのドリップ用ペーパーより三洋のドリップ用ペーパーのほうが
「質が良い」
と言われているのをよく聞きますが、なぜでしょうか。
940 :
931:2005/08/29(月) 16:07:40 ID:Pc5gOCuN
君山銀針です。
硝子の急須で茶葉の浮き沈みを愛でてから飲みました。
い草のにおいです・・・・
ゴザのにおいです・・・・
こんなものなんでしょうか
50gで1890円もしたのにorz
>>940 次からは試飲させてくれるお店で買いましょう。
どんなにいいお茶でも最終的には飲む人の好みだからねえ(´Д`;)
943 :
ryu:2005/09/02(金) 00:58:30 ID:???
誰か教えて下さい。
ティーバック?ティーパック?どっちでしょうか?
ba pa
945 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/02(金) 09:15:58 ID:75b30RiS
疲れてなくてもクマが出来やすいんですが 思い当たるのが人よりコーヒー飲むくらいです。 やはり多少影響あるんでしょうか?
多量に飲むことで寝つきが悪くなってるのならコーヒーにも多少は原因があると言えなくもない
947 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/02(金) 11:58:36 ID:tRvU8ZXY
ジョージアのMAXコーヒーって
めちゃ甘いのか?
948 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/02(金) 16:25:42 ID:IjPERe36
>>943 質問がTEA BAGのことなら
バ ッ グ だ
それとも TーBACKのことを言ってるのか?
>>947 飲んだ瞬間に虫歯になるほど甘い。
949 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/02(金) 18:59:01 ID:tRvU8ZXY
>948
ありがと〜!!
そんなに甘いのか
毎日飲んでたら確実に糖尿病になるな・・・・
MAXコーヒーって関東限定缶コーヒーだよね・・・
一度試飲したいなぁ〜
950 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/03(土) 00:56:52 ID:wPo2sFBx
家でコーヒーをいれたあと、でがらしの豆(ひいてあるやつ)を指ですくって食べちゃうんです…体に悪い?大丈夫かなあ?
952 :
950です:2005/09/03(土) 05:43:18 ID:wPo2sFBx
おはようございます。レスありがとう。なんともいえない芳ばしさがいいんです。ただ、これ食べたくなるときってひどい貧血の時で、治った時はコーヒーすら受け付けなかったです。あ、うちはミカドコーヒーです。長文失礼!
ミカドコーヒー一番うまいです。
ミカドコーヒー・・・一度だけ買ったことがあるけど
変な風味だった為にひとくち飲んで豆ごと捨てちまった。
あまりに気持ち悪い風味だったから、変質か変な薬剤が掛かってたのかもしれない・・・
不良品だったのかもしれないから店に返しゃよかったな。
アメリカ行ってて少しスタバにはまってしまった
ただ高いので気軽に家で楽しみたい
安い通販みたいのないですか?バニラテとか抹茶ラテとか飲みたいなと
コンビニで売ってるので我慢してください
>>955 まともな普通の喫茶店の方がスタバよりずっと高いです。
安いブレンドでも、1杯600円ぐらいですよ?
958 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/07(水) 23:06:47 ID:/kWiJU/A
>>958 知ってるところ教えたら日本中・世界中どこでも行くつもり?
ネットのカキコは井戸端会議みたいに近所の人だけで成り立ってるわけじゃないよ。
要するに知らないんだろ?
すごい「要するに」だな。
スタバ以外で禁煙のチェーン店ってありますか?どうもタバコの臭いが駄目なんで。
あったら教えて下さい
963 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/08(木) 07:19:43 ID:z2XtOasd
に、にがいっ・・
市販のボトル型のお茶をラッパ飲みで直接飲んでいたら、
1日経過後、土黄色になって濁ってきました。
直接飲んでいないほうのボトルは開けたのにも関わらず
半透明のままです。なんで?
964 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/08(木) 10:16:54 ID:u1C4i8wC
>>963 直接クチをつけたら当然口腔内の雑菌が混入するから1日経ったら
いい感じにお茶の中で菌達が繁殖しています。
つかペットボトル等はソフトドリンク板の領分
965 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/08(木) 16:29:25 ID:SCufRVXH
紅茶コーディネーターとティーインストラクターの違いって何ですか?
>>965 「コーディネート」と「インストラクション」の意味の違いを考えればわかる。
英語が苦手なら、下記の「英二郎 on the Web」に、「coordinate」「Instruction」
を入力して翻訳すると良い。
http://www.alc.co.jp/
スレ違い気味な気もしますが…
コーヒーメーカーのガラスカップをカチ割ってしまいました(´・ω・`)
丸ごと買い換えるのも勿体無いし、何かよい代用品なりはないものでしょうか。
>>967 大手の製品ならそこだけ買うことが出来る。
メーカーに問い合わせるか、買った店で聞いてみて。
他の市販品だとサイズが合わなくて苦労すること多し。
969 :
967:2005/09/08(木) 17:44:02 ID:???
即レスありがとうございます。
取説でてきましたのでちょっと買った店にひとっ走り行ってまいります(`・ω・´)
970 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/08(木) 18:50:16 ID:8QX5Cahq
広島とか福岡でコーヒーセレモニーのできる
店はありませんでしょうか?
971 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/12(月) 06:19:18 ID:aUoqrwQC
都内もしくはその周辺で美味しい、又はオススメのうめ昆布茶売ってるところありませんか?
どのメーカーが良いとかもよくわからなくて……
通販サイトで、卓上サイズの石の挽き臼見っけた。1万円は安いのか高いのか・・・・。
でもコレで挽いた珈琲、美味そうだなあ・・・。誰か、使ってる人居ない?
974 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/15(木) 17:51:49 ID:3OJm3Qnh
石臼なんだし、挽く時間で調節じゃない?
975 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/17(土) 18:52:24 ID:fY2zpgbg
昨日吉祥寺のホブソンズカフェがあるらしきところに
訪ねて行ったんですが、
工事中みたいなようすで、
つぶれてしまったんでしょうか。
それとも改装中でしょうか。
誰か知ってる人いませんか?教えてください!!
976 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/20(火) 02:14:08 ID:o9bHMTX/
自由が丘のウェンディーズの地下がフォレストコーヒーとかいう店になってました。
50円引き券をもらったのですが、ここの店はどうですか?
誰か行った人がいたら教えてください。
それをレポートするのがお前さんの使命だ。
ちょっと質問です。
缶コーヒー関係のスレはこの板にはないのでしょうか?
最近缶コーヒーながらコーヒーにハマりはじめているので、
他のコーヒー好きの先輩方の見解などを知りたいと思い、この板に来てみたのですが・・・
もしかして、板違いだったりするのでしょうか?
>>979 こちらは基本的に「淹れて飲む」お茶や珈琲です。
缶コーヒーはソフトドリンク板へどうぞ。
>>980 やはりそこでしたか。ありがとうございます
いずれここにもまた遊びに来ますー
いつも轢いてある珈琲豆を買うんですが、
香りがあまり飛ばずに保存する方法ってありますか?
>>983 密閉容器で冷暗所に保存、が何だかんだ言って無難。
後、冷蔵庫に入れると出した時に結露して痛んじゃう事があるので注意。
後は自分の消費量を考えて、一度にあまり大量に買いすぎないとか。
>>983 大きめ(買った分全部入る程度)の容器に入れてしまうと、
使い切るまでに何度も蓋を開けてそのたびに香りが抜けていくわけだから、
小さい容器に小分けして保存し、ひとつずつ使っていけば
最後の方に使うぶんもあまり抜けないで済むべさ。
>>986 うーん、インスタントの空き瓶は意外と密閉度が低い気がするかなあ。
瓶の淵に付着してる糊や紙を完全に取り去れれば少しは良いと思うけど。
サントリーボスのTVCMで「今年は当たり年」と言っていますが、本当なんでしょうか?