賞味期限をぶっとばせ!-四の五の(45)言わず食え!-
○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
・未加工の生鮮食料品(原形の野菜・果物・魚介類など)には、賞味・消費期限が設定されていません。
消費者が自分で食べられるかどうか判断してくださいと言うことです。
☆ここは質問スレではありません。まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう。
6 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/09(金) 22:23:57
>>1乙
前スレまで限界ぎりぎりぶっとばす
住人達のチキンレースに冷や冷やしたw
さて、賞味期限1週間オーバーの卵があるわけだg(ry
1000に次スレURL入れるとはなかなかやるなw
>>1 モツカレー
3/6消費期限の、手作り紅茶マドレーヌ。
余裕でhと見なし、夕食後に瞬殺。
・・・さっきトイレでリバース。今も少し気分悪い。
食べてる時少し滲み出した油分?がベタつく気はしたんだが・・・新スレ早々ヤワな報告ですまん。
>>12 自分的に前スレで気に入った言葉を送っとく
君は焼きたてパンでも下痢しそうだよな
御自愛下さい
14 :
12:2007/03/09(金) 23:19:59
>>13 ありがとう、その言葉が聞きたかった orz
ドンキに賞味期限今月11日のネスレ・クラッカー(200g)を3円で売ってたので余裕で10個買った。
>>15 どこのドンキだかわかったらこのスレの住人殺到しそうだな。
俺にだけこそっと教えてくれまいか?
17 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/10(土) 00:44:46
>>12 無菌室に至急入るべし!
君には天然環境は無理だ
賞味期限2003年7月14日のカマンベールチーズ発掘
ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!
ビニール開封、匂いはまあ、チーズの匂い
なんだか粘つく汁が垂れる 水で洗う
食う 苦っ! 油の饐えたような匂いに気づく
飲む込むのを喉が拒否する 吐き出すも半日口から匂いが取れない
保存食にも限界があることを知る
ジャスコで買った長期保存パックの1Lフルーツジュース
賞味期限 2005 11 26
色、若干濁った感あるが多分気のせい、多分・・・
飲んだらちゃんと甘かった。すっぱいけどフルーツジュースだし。
2日かけて飲み終わり。
それから2日経っても体調問題なし。
>>20 カマンベールチーズはナチュナルチーズではあるが、
短期熟成型で、どちらかといえばフレッシュチーズに近い。
あまりにも古くなると食べれなくなるよ(期限オーバー半年が限界だろう)。
このスレで神とあがめているのはプロセスチーズや
ゴーダとかチェダーみたいなハードタイプの単体ナチュナルチーズ。
冷蔵庫の中で見つけた賞味期限1月9日のハムを食べたんだが大丈夫だろうか
>>23 真空パックかどうかとか、味や匂いはどうだったかとか、ゴニョゴニョ
2003年6月賞味期限の高野豆腐開封済み
水で戻したが匂いがキツイ
何度も押し洗いしたが食えそうにない
根性無しの俺… 皆すまん
乾物は腐らない代わりに臭いを吸うからねぇ
28 :
h:2007/03/10(土) 12:09:45
古い高野豆腐って酸化した油くさい匂いするよな
オレも石油くさくって食えなかったことある
>>24 入れ物は真空パックで、変な匂いはしたが味は特別変ではなかった
だいぶ前に賞味期限が2.3年前に切れた高野豆腐
これでもかという位水に戻して美味しく食べた報告
をした私の立場は…
美味しければいいじゃないか
ここで質問していいのかわからんのだが
岩塩をもらってよく見てみると
ホワイト〜ピンク岩塩までは喰える
ブラック岩塩は風呂に入れて使用しろと書いてある
で、ピンクのようなブラックに近い色は食用塩にしていいのだろうか?
ブラック岩塩は風呂にいれたら硫黄臭プンプンだった
36 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/10(土) 13:52:58
37 :
31:2007/03/10(土) 14:01:20
高野豆腐
金を取れるぐらい美味しかった。
上で言われるような状態にもなるということか。
とにかく腹は壊さないよ。
しつこくてごめんんね、以上。
乾物は腐る腐らないとか、腹を下す下さないとかでなくて
まずくて食えなくなることのほうが多いよな
>>37 別にお前さんのことは誰も疑っても責めてもいないからもちついておくれ
39 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/10(土) 16:37:47
2003年9月23日賞味期限の麦芽豆乳をイッキ飲みしてみましたがまったく問題ないです。ちょっと残念…
40 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/10(土) 16:55:43
2001年賞味期限のビールを発掘したんですが
飲めますか??
賞味と消費は違うし、消費についても初期テイストキープが絶対条件だから、
それらを気にしないのであれば、摂取可能な期間というのは、デフォでも随分長い
また雑菌等に関しても体内菌は人それぞれ違ってたりするんで、人によっては
猛毒でない限り大丈夫だったりする
42 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/10(土) 17:43:39
皆すごいなぁ・・
賞味期限が1週間過ぎてるレトルト食品を
捨てようか食べようか迷ってる自分がアホらしくなってきた
アホらしいのではなく、ア(ry
44 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/10(土) 18:08:26
アースアンカー工法?
アンアンアン
でも1日過ぎただけで捨てる人もいるからさ・・
47 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/10(土) 18:56:13
3/6消費期限の未開封牛乳、いままでだったら捨ててた。ごめんなさい。
今日シチューに入れます。
まぁ、>42とか期限を気にする人がいるおかげで
スーパーの見切り商品とかでウハウハできるわけなんだけどな
期限切れは破棄される仕組みなんだから
別に気にする人がいなくてもウハウハできるだろ…
というか賞味期限が数年前に切れてる食品が冷蔵庫にあるってのが
信じられない。
乾物とか缶詰瓶詰め類は分かるんだけどさ。
>>51 アフォですか?
半額肉とか買ったらすぐ冷凍するだろ?
それで忘れちゃってそうなる
買ったものを忘れちゃうような人にアホ呼ばわりされてる
>>51は悲惨
自演乙
いい歳こいてけんかするな
腹でも減ってるんじゃね?
>>52 いや、冷凍したものならまだ分かるけどさ。
カマンベールチーズだとか冷蔵庫のどこにあったのかなあと。
2004年5月が期限の開封済みコンデンスミルク(加糖練乳)食べました。
味も劣化なく、体調もなんともありませんでした。
恐るべし加糖練乳!たいした保存料も入ってないのに。
>>51 腐敗臭で冷蔵庫が臭くなかったですか?
>>59 シーッ。
相手しちゃダメだよ。
特にIDの無い板では、無理にレスすると火病を起こすから。
>>59 51ですがなんでその質問を私にする?
冷蔵庫に数年前に賞味期限きれてるようなものがあるって人のことが
理解できないといってるんだけど。
62 :
59:2007/03/11(日) 01:03:11
>>61 スマン!間違えてたわ。
1年前のイカナゴの釘煮、冷凍庫保存してるけど早く食べなきゃなあ。
スレ違いかもしれんが、賞味期限が1週間も残ってる食菜卵(よくわからんが微妙に高級な卵)6個入りに半額シールが
ありがたやありがたや
>>59 糖度が高いと自由水が少なくなるので、
菌類が繁殖できないんだよ。
「水分活性が低い」とも言う。
チューブタイプで蓋をしていれば、
酸化や紫外線などの影響もまず無いし。
「水分活性」でぐぐると参考になる資料がたくさん出て来る。
もしかしてカマンベール発掘した俺のせいなのか
なんか知らんが当時の彼女が買ってきて
奥にしまわれたまま忘れ去られてただけだ
封を切ってたわけではないから腐敗臭はゼロ、開封したときも別に腐敗臭はしなかった
つーか人んちの冷蔵庫に何が入っていようがほっとけ
てか、冷蔵庫の整理は一年に一回くらいするだろ?
蒸し返すつもりはないけど、数年間てなぁ。
>>66 人間の脳は都合がよくなるように出来てるので、
食べようと思うもの以外は見えなくなるのです。
>>68 レポ乙でした。
蛋白質やアミノ酸と、還元糖(白砂糖やブドウ糖や果糖)が入ってる物は、
常温でもメイラード反応(アミノカルボニル反応)が徐々に進行するから、
色・味・香りが変わるんだよね。
乳製品やトウモロコシに含まれる蛋白質と、調味料としてのアミノ酸、
トウモロコシの糖や調味料として入れた糖が、
ゆっくり反応して不味くなったんだろうと思う。
ミルク入り缶コーヒーの劣化が早い理由、
古い味噌の色が濃くなる、
コンデンスミルクの年代物が茶色くなるなども、
メイラード反応によるもの。
ちなみにメイラード反応は必ずしも不味くはならない。
むしろ料理では積極的に利用してる。
例えば、じっくり飴色になるまで炒めた玉ねぎの味と香りは、
この反応による物が大きい。
カレーやシチューや野菜スープなどを煮る前に、
具を炒めるのもこのため。
また、コンデンスミルクは缶ごと熱湯に漬けて、
2時間ほど転がしながら温めてやると、キャラメルソースっぽくなるが、
それもこの反応。
他にも、いろんな料理。お菓子の焼き色なんかも、これが関わってる物は多い。
>>65 今の彼女は冷蔵庫の中身に興味なしですか?
臭いを言葉ではちょっと説明出来ませんが
嗅いだ瞬間ヤバイ!ということはありませんでした。
ただいかにも美味しいとは思えない臭いです。
ただのビビリだったのかもしれませんが・・・
送りましょうか?w
73 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/11(日) 15:09:12
開封済みで賞味期限半年すぎたケチャップって大丈夫かな?
冷蔵庫保存ならほぼ無問題
でも己の味覚嗅覚で決めろ
75 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/11(日) 16:33:50
賞味期限を一ヵ月過ぎた生クリームは大丈夫でしょうか?
3/15に賞味期限を迎える鏡餅を見つけた。
西暦は2005と書いてあるが。
今から喰うよ
>>76 食ってみようと思う状態なら普通に食べれると思う
>>73 調味料の賞味期限云々言うのは、まず自分で味見もしてないのに2chで他人任せだと判断する。
餅って保存食だろ。
正月ついた餅は数ヶ月たってカビ生えるが、タワシで落としてくってた。
餅は水分が多いから保存には向いてないぞ
カビにしても、表面をこそぎ落した程度だと、菌糸はまだ残っている
でも食べる、磯部ウマー
>>80 んなこと書いたらまた反論レスが続くぞ!
表面のカビを落としてもなんたらと
83 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/11(日) 20:08:20
7日前に茹でたゆでたまごを冷蔵庫にて保存
今日になって気づいたので食べようと思うのですが
だいジョブでしょうか?
>>83 7「日」って書くから不安になる1「週間」と書けば大したこと無い
たった1じゃないか
>>83 判断が一番難しいところだ。
2.3日ならhと言うし、2週間なら止めとけと言う。
卵の値段と中った時の事を考えて自分で判断しろ。
2006.9が賞味期限のレトルトのお粥。ヒヤだよなーと思いつつ食べた。
・玉子かゆ → フツーにウマー
・梅がゆ → お粥部分はウマー。梅干しがすんごくまずかった。
つーか丸々1個入っていたのだけど、皮付近は味がある。
身を少し残した種を口に入れたら、もうまったく何の味もしない。
味のないねっちゃりしたものが口の中に…
盲点だった orz
87 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/11(日) 21:19:46
>>84 >>85 レスアリガトございます。
掃除機いうと自分は食べる気全くないのですが
一緒にいたインドネシア人の友人が
全く問題ない2週間でも問題ないと言い張るもので。。。
結局、彼女は食べて、自分は食べておりません。
>>75 1〜数ヶ月置いたことは何度かあるが腐らせたことはない。
固まってるだけならたぶん無害。
腐敗して固まることもあるらしいので腐敗臭等一応要確認。
古いものは風味は落ちるし念のため加熱する用途に使ったほうがいい。
>>86 なんとなくそれは元からまずかったんだと思う
この前賞味期限を3週間過ぎた牛乳を飲んだ。
de?
1/21賞味期限の豆腐食べた。充填だったので兵器だった。
駄目になってると悪魔だそうだけど、見た目でわかるもんなの?>ダメ豆腐
>>86 スレチかもしれないが
俺が賞味期限前の梅粥を食ったときも梅に味がなくてまずかったぞ
あれってもともとなのかねぇ
>>92 腐ってても大丈夫だ
世の中にはとうふよう っていうもんもあるからw
95 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/11(日) 23:48:15
冷凍したのは気にしたことない
調味料も一人暮らしだから数年前に切れてるのも普通
が、しかし。
この前止まりにきた友達に大量に棄てられた…
97 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/12(月) 00:11:56
私も友達家に泊めたとき、出掛けて帰ったら調味料捨てられてたよw
「期限切れてるのいっぱいあったから中身棄てて容器分別しといたよ〜^^」って。
新しいの買い足すの結局私なんですけど許可くらい取れモルスァ
>>94 じゃあ牛乳が腐っても問題なしというこt(ry
友害にあってる人多いなw
この前地方から来た友達を泊めたんだけど、
料理つくって出したら使った調味料が賞味期限切れてるってキーキー騒ぎ立てやがった。
料理つくってやったのに文句か!あと家が狭いって言うな!都心では広い方だ〜
世の中(というか日本)のモノサシで言えば、俺等は異端児。ゴミ喰いです。
勝手に捨てられても泣かない。
某漫画家の有名作品の登場人物が
「食品添加物には五月蠅かったけれど、食事前の手洗いとか期限切れ食品にはうるさくなかった家」
という台詞を言っていて、まんま自分の家とかぶった。
一人暮らしで必要に迫られて(捨てるの勿体ない)このスレ住人になる人もいるだろうけど
育った環境で違和感無くとけ込める人もいる。
>>100 自分らって人間以下のクリーチャー扱いだなw
人間様のすることには逆らえないのだ。
103 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/12(月) 06:38:29
賞味期限が3/6の納豆があるんです
大丈(略
消費期限が18時間ほど前のコンビニの弁当とお寿司は食べられるのだろうか
コンビニ弁当は
ふりかけのように保存料を使ってるから
問題はない
けど、一度加熱してるんだったらやめたほうがいいかも。
寿司は保存環境と相談
日なたで暖房ガンガンの部屋に放置なら考える
冷蔵庫なら余裕
賞味期限切れにウルサイ夫。むかついたときはお弁当に期限切れ食品をin。帰ってきてピンピンしてるやんけ。わたしもあまり期限切れは気にしない。小さい男め(`ж´)
>>107 賞味期限が切れて離婚されないように気をつけてw
>101
動物のお医者さん?
ありがとよ
>>107 神経質なくせにこのスレのぞいて
けしからん!とか勝手に切れる奴もいるから気をつけてね
>>104 学生の頃コンビニでバイトしてて、食費浮かすために
廃棄持って帰って賞味期限切れ2日の弁当とか普通に食ってたけど
今ピンピンしてるよ。
114 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/12(月) 21:00:49
1週間賞味期限きれたわらびもちあんだけど大丈夫なんかな?
115 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/12(月) 21:43:43
日曜なんだが・・・。
いつ開けたか不明だけど、開封済みで常温放置の2006年5月22日期限の
ぐんぐんグルトを今飲み終えました。
まあ3年放置カルピルが大丈夫だからこれも問題ないんだろうけど。
自分も無職の頃、廃棄はよく持って帰っていました。
あのおかげで今の胃(?)があるんだなとしみじみ。
あるときにあるだけ持って帰って、冷蔵庫で2週間とかやってたし。
(ポプラだから、ごはんが別ってのが大きかったかも。おにぎりは1週間持たないの多かったし)
>>114 必要な情報が一切ないので、レスがもらえないのです。
>>114 見た目で判んなきゃ
一口食ってイヤな味がしたら捨てれば?
開封して1月の冷蔵庫保存のアクエリアス
hでした
いまんとこ、冷凍庫で5ヶ月越えの鶏肉を育成中。
2〜3年過ぎる前に、食べきってしまいそうなのが残念。
>>120 残念だが、もうその鶏肉はスポンジ化している。
美味しいスポンジだと思えばお得
125 :
104:2007/03/14(水) 19:32:23
高野豆腐と一緒に鋳物にすればデリシャス
金属かよw
2005年7月賞味期限のオイルサーディン超h
次は2001年もののアンチョビと
2000年もののヨコイのパスタソースいってみる
明日はイタリアンだ
>>128 2001年物と2000年物って国宝級じゃね???
いまから製造2/10 消費期限2/12の焼豚メンマ(ジャ○コ製)いってみます
ずっと冷蔵庫に入れたまま忘れてた・・・
においと味は異常なさそうだ
131 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/15(木) 20:50:46
2002年2月期限のチャーハンの元(醤油ベースのたれと具)発見。
いけっかな、いけると信じて俺は食う。
げ、sage忘れてた。
すまんかった。
133 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/15(木) 21:01:02
一ヶ月切れの納豆って余裕なんですか?
>>133 通説
このスレには1年オーバーでカラカラに干からびたのを
ふりかけにして食べる人もいますからw
10日ぐらいに前つくったダイエットトマトスープ。
作ってから4日目ぐらいまでは毎日火を通していたんだけど、
その後旅行にでてしまいうっかりガスコンロの上に放置プレイ。
帰ったらどんなことになってるか、と恐れていたが
においを嗅いだらフツーだったのであっためて食べてみた。
季節外れの寒波に感謝する・・・には2〜3時間待ってみないとなぁ。
ネズミ煮込んだカレーも平気だったらしいから大丈夫でねぇ
>>135 ダイエット効果が上がってるのは間違いないな
中に入れてた食材によるだろうな。
去年の12月10日が賞味期限の生ラーメンを食べた。
麺をゆでる時にやたらアクが出るのと、付属のチャーシューが臭いのを除けば普通だった。
ラーメンは完全にスープの支配下にあると確信した。
以前、松坂牛の霜降りステーキ肉を冷凍しておいたのを一年も
忘れてて、どうせ捨てるなら食べられるかどうか試してからにと
よく火を通して恐る恐る口に入れてみた。とはいえ、さすが松坂牛
味の方は冷凍庫臭くて何を食べているのか分からなかったけれど
脂だけは口に入れた瞬間にとろけて凄かった。せめてあと半年
早く気づいていたらまともに食べれたかも。二口食べて捨てたよ (´A`)
96年5月のシナモン発見・・・シナモン使う料理なんてしないので更に放置
また調味料は大丈夫じゃろ
やっぱ和牛ステーキはミディアムレアあたりが美味いでしょ
140だけど、10年前の真空パックのどんこ(干ししいたけ)は
ふつうに煮付けで美味しく食べれたよ。
>>144 なるほど
>>145 それは本来の食べ方なのでは>干ししいたけ
148 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/16(金) 19:02:01
昨日の夜の牛乳
買ってきたの袋に入れたままで
冷蔵庫に入れるの忘れてた
未開封です
いけますか?????
ていうか、もう飲んでますがorz
さすがにちょっと不味い。。
前コンビニで買った牛乳と同じ味だ
なるほど、冷蔵してなかったんだな〜〜〜〜〜〜訴えてやる
>>148 スレ違いだな。
ここは生ものの判定スレじゃない。
だな。
沖縄専用のスレなら、この時期でも一日放置でトライする意義はあると思うが。
151 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/16(金) 19:38:24
納豆はいいのに?
日配チルド品で消費期限は同じぐらいだぞ。
嘘です。
素直にその趣旨のスレを探そう。
汚しスマソ
このスレ常連の皆様、私嘘をついておりました。
前スレで「倉庫、棚等これで全部チェックは済みだす」とカキコしたのに
20世紀物、他にもいくつか発掘です。
そのうち報告、質問させて頂きます。
豚肉ってどう?ヤバイ?
角煮作ろうと思ってかたまり買ってあったんだが、賞味期限10日ほど過ぎた。
開けたら軽く異臭。
2時間ばかり弱火で茹でて、切ってみたら中がそれはもう綺麗なピンク。
とても怖いんですが。
味見するくらいは大丈夫だろ
>>153 炭火焼にしてたら何かが変わったかもしれない
何も変わらないかもしれない
今から「探偵ナイトスクープ」で45年前の「ボンカレー」開ける
らしいよ!!(スレチ失礼)
ごめん37年前だ。。ort
>>155 まあ角煮はとろとろ弱火で2時間ほど下湯でした方が柔らかくなるけど、
10日も過ぎたのは火をもっと通した方がいいよな。
臭いがきつくなるから、生姜、葱、大蒜は多めだな
もう茹でちゃったみたいだけど茹でる時に
香辛料とか香味野菜を多めに入れて茹でれば、臭みはかなり取れると思うよ
普通なら茹で汁はスープにするとウマーなんだが、臭いがキツイと思うから捨てれ
>>157 自分も知らせようと今ここにきた。wktk
162 :
161:2007/03/17(土) 00:32:12
試食断念したね。残念
でも、検査の結果雑菌はゼロだったとか。
スゴス
うちの00年賞味期限のレトルトももう少し寝かすかな
賞味期限5年前にきれてるカンパンとか保存食が大量に
出てきたけど、このスレ見てるとなんら問題なさそうだな。
あと10年は放置してみるか。
>>165 カンパンはやばいかも。
期限切れ10年のは苦くて食えなかった。
死にそうなときなら我慢して食うかもしれんが・・・・
日常食なら多少傷んでもイケルが、災害時への備えは常に賞味期限を守った方がいいよな。
被災してからクチにするものが、味が悪いと精神的に堪える。
何かの番組でシンスケが災害食の赤飯がすごく美味しいのを受けて
「そんな時に赤飯を食ってるのも何かな、と思うが…」というような
発言をしていてワラタ。その通りかもしれんが
厳しいときは食べ物で元気を取らないとねしゃぁない
災害時は医療体制も厳しいはずだから
出来るだけリスクを少なくした方が良いよ
年に一回は点検して、缶に傷がないかを確認するとか
そっか。
保存食、いざ使う時のことはまったく考えてなかったわ。
確かに被災時にマズーーーな賞味期限切れのオンパレードだったら
さらにへこむかもねw
しらすを安売りの度に買っているものだから、冷凍庫が
しらすでいっぱいになってきた。
古い順から出して食べるわけだけど、冷凍でどのくらい
持つのかは定かではないが冷蔵でラップをかけずに
おくと、しらすがかちり(ちりめんじゃこだっけ?)になるまで
長く楽しめます。この方法だと1年保存くらいカルイって
感じだね。
冷蔵庫内に生椎茸を放置して、当たり前のように干し椎茸を楽しんでますが何か?
それは干し椎茸なのか?
冷蔵庫の隅に一粒落ちてた巨峰、いつからそこにあるのか不明だけどしわしわに干からびて
食べてみたら甘くて美味しかった。
レーズンでんがな
家の場合、生椎茸を冷蔵庫に放置すると裏表真っ黒になるよ。
味噌汁の具にしてみたら鼻に抜ける程好い強い酸味。
別に腹を壊したりはしなかったよ。
そういえば、ナメコなんかもすぐ酸っぱくなるな。
スレ違いになるが、干し椎茸の小ネタ。
スーパーで売ってる安物でも、
天気がいい日にベランダなどで天日干しすると驚くほど旨味が増す。
乾物全般、スルメもな。
お日様の力は偉大なのだ。
干し椎茸の旨みはなかなか好きだ。
けど、案外高いんだよね。
生椎茸を簡単に干し椎茸のようにできんかな。
>>177 石づき部分は水分が多いから、切り離してから放置オヌヌメ。
紙の上にでも広げて、時々ひっくり返してやると、1週間ぐらいで乾燥椎茸ができる。
もちろん、裏は白くて綺麗なまま。
>>179 さらに、有る程度は水分の抜けたこの乾燥椎茸を、2〜3時間日光に当ててやると
ぐんと栄養度アップで美味い干し椎茸ができる。
>>179 ただただ、干すのだよ。日光に当てればビタミンDもイパーイ
干物を作るアミにでも入れてしっかり日光に晒す。見た目はしょぼいがなぁに美味いぞ。
>>180 >>181 レスども。
よ〜し生買っていっちょ干してみるとするか。
季節もそろそろよいかんじになるし。
そして5年後に庭の隅で黒いコロコロした固まりを発見した
>>182は
再びこのスレを訪れるのであった…
ネットでの朝鮮系工作員の日本分断工作
地域同士あおり合って対立させようとする
いわゆるお国自慢厨と言われてる人達は大抵がこの工作員
特に東京vs大阪の構図にしたいらしく、大阪叩きに力を入れている(もしくは関東vs関西)
「大阪民国」等と名前を付けて、日本から孤立させようとする
何かあるたびに「また〇〇か」「〇〇人じゃしょうがない」などのフレーズを使ってけなす
朝鮮系であることを隠す為に嫌韓を装うことも多い(これは同時に嫌韓の評判を下げる在日エセ右翼の街頭右翼と同じ仕組み)
「〇〇人=朝鮮人」「〇〇人とチョンは似てる」等と書いて叩く
このような朝鮮系工作員の企みに惑わされないよう注意してください
185 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/17(土) 19:06:48
二週間くらい前に買ったチーズケーキ
匂いはチーズだったので、安心して食べた
駄菓子菓子、味はチーズケーキじゃなかった
本日トイレ6回目です
はいはいNGNG
ところで17日毎○新聞朝刊17面に
五感をフル活用すれば食べ物を観察すれば〜
by甲南女子大教授 O.K
との記述が。
ど こ か で み た よ う な 一 文 だ な
ぜってーここ読んでそうだなその教授
賞味期限2年過ぎて
微妙に薄茶色化した
マヨネーズ食ってんだけど
大丈夫かな
もちろん新品未開封だ
味は普通なんだが
>>189 油に卵か…
マスプロ物なら防腐処理してあるから大丈夫じゃないか?
まぁ、それが大丈夫ならこのスレ登場の食材はほぼクリアできるはず
>>190 けっこう食ったが
腹は壊しそうにない
たぶん大丈夫なんかな(^д^;)
192 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/17(土) 21:47:03
>>191 細菌が繁殖してなくても、油の酸化が心配。
>>189 マヨネーズは神
分離していなければ永久保存可
しかし、茶色いのは分離?
マヨの油は、普通に油だけとかより長持ちするよ
酢マジック(・∀・)イイ!
196 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/18(日) 02:41:18
賞味期限21日過ぎた
牛乳プリン食べた。
197 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/18(日) 02:57:13
みんなすげー(・_・;)
俺には真似出来ない(>_<)
なのに、なぜこのスレに……?
199 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/18(日) 08:05:51
>>193 酢って古くなるとだんだん茶色くなるけど、それかなあ?
ちなみに茶色くなっても味はむしろまろやかになる。
200 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/18(日) 10:54:33
酢はある程度寝かせたほうがおいしくなるよ。
缶詰なんかと同じかな?
殺菌力が強いのでかなりの長期間でも大丈夫。
3月15日賞味期限の挽き肉、冷蔵庫に入れっ放しだけど色が赤から薄茶に変わってます。
炒めれば食べれますかね?
胡椒多目で炒めるといいよ^^
味は食ってみないとわからないけど^^
言っておく。
腐った肉は食えん。口に入れても体が受け付けない。
食えるという事は食っても大丈夫だと言うことだ。
ダメになった肉はだいたい炒めてる時点でダメだってわかるよ。
俺たちの先祖は腐った肉もしょっちゅう食ってたろうな
生き物はなんでも腐りかけがうまいんだお!
熟女さいこお(^ω^)
それは迷信だろww
シーフードは新鮮、肉類は腐りかけがいいね
肉類は腐りかけって臭いお
そこで胡椒が颯爽と登場
腐りかけ腐ったのの区別もつかないようじゃぶっ飛ばせねーよ
僕の後門がぶっ飛びます
現物で判断せずに、ここで訊いてる位だからなw
だから五感をフル活用しろと何度も
なんで期限とかそんな他人の付けたアテにならない数字でおたつくのかと
またヨーグルトをカビさせてしまった…orz
賞味期限2003/12のカップ焼きそば(台所ではなく普通の部屋に保管)
どんなもんでしょう?
>>215 台所と普通の部屋の違いを20字以内で述べよ
>>215 その焼きソバがいくらしたか知らないが150円として、
そのまま食べれば買い直しせずに済み150円が浮く。
しかし、もし腹痛になれば市販の薬で1500円コース、
病院に走れば最低でも5000円コース。
どうします?
油揚げ麺は酸化が怖いからな〜
当然風味も落ちてるし
>216
台所より暖房etc.で保管温度が高め、ってことかな
油が悪くなってれば、普通は一口食うだけでわかるよなぁ〜
>>218 もともと常温保存なんだからたいした問題ではないと思う
222 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/19(月) 17:39:05
賞味期限2007/1/30の旭松のこうや豆腐。。
どうしようかお悩み中。。
225 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/19(月) 18:13:50
ここの住民 食中毒で年間何人位死者出してるんだ?
>>225 死んだ人はレスくれないからわからないなぁ
なんというブラックジョーク…
228 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/19(月) 18:27:27
2003年夏頃購入05年7月賞味期限の業務用とんかつソース。
1週間前からようやく使い出しました。
このスレを読む限り大丈夫そうだな。
1.8Lあるから消化するのは2年くらい先だな。
このスレには初期からいるけど、
酷い目に遭ったて書き込みはほとんど見ないな。
俺はわりと内臓が弱くて
ちょっと愛すを食い過ぎたり冷たい物を飲み過ぎたりすると
てきめんに腹を壊すんだが
賞味期限切れの食品では下したことないよ
賞味切れのアイスを大量に食ってみてくれ
アイスに賞味期限は設定されておりません
>>233 なんだってーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
>>230 たいしたことのないレスの合間に時々滝のような下痢報告が紛れ込んでるが、
精々その程度だよね
238 :
215:2007/03/19(月) 23:02:31
みなさんレスありがとうございます。
今回は食べるのあきらめようかと思います。
すべてのアイスに賞味期限がないと思ってる人は気をつけたほうがいいぞ。
最近の変に手が込んだやつ半年くらいに設定されてたりする。
まぁあくまで設定されてるだけの話ではあるけど。
2003年8月賞味期限
スモークドオイスター(燻製牡蠣の油漬け)缶詰
直火で缶ごと炙って食った。
全く無問題。うまかった。
242 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/19(月) 23:39:25
賞味期限8年過ぎた干し椎茸を食べた。
腹は壊さなかったけど、ごみと埃の味がしたさ。
乾物は匂いを吸いやすいから保管に注意だな
244 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/20(火) 00:15:36
賞味期限が5年前だったサラダ油を今だに使ってるよ。特に害はないみたい
このスレに触発されて乾燥椎茸に挑戦。
干し網も3段のヤツが釣具屋で580円でゲット。
天気はいいけど風が強い今日にぴったり。
ついでに薄くスライスした餅も干してます。
>>246 なぜ餅を干すのかが謎だが、
できた干し椎茸の出来具合と食べた感想報告もよろ。
>>247 ひび割れ模様になるまで干してから焼いたり揚げたりすると美味しいおかきになりますw
>>246 うはっ仕事がはやい。
繰り返しになるが感想報告もお願いね。
250 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/20(火) 13:16:00
ここの連中狂っとる。w
人間の逞しさを見ろ!
252 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/20(火) 13:23:22
断る!
それでもロムしてねぇ〜(・∀・)
このスレを見たら、もう簡単には期限切れを捨てられないさ
いや、見た目の数字に惑わされず五感を活用する本来の人間の姿に戻れる
おとといの夕方コンビニで買って、自動車の中に置いといた
飲むヨーグルト(500ml、あじさい野牧場)をさきほど発見。
暖かい春の日差しにさらされ、すっかりイイカンジです。
開けてみたら腐臭は無く、見た目問題は無さそう。
しかし、飲むヨーグルトが固形のヨー グ ル ト に…。
大丈夫でしょうか。
駄目な場合、廃棄するのは心が痛みます。なにか有効利用できたら…。
>>256 一口食べて問題なければ、自分だったら牛乳入れてシェイクして飲んでしまうと思う
>>256 保証はしないがたぶん大丈夫。
牛乳と市販のプレーンヨーグルト(または種菌)で自家製ヨーグルトを作る場合、
保温、つまり発酵させる時間を短くすれば飲むヨーグルト(液状)、
適度に長くすれば普通のヨーグルトになる。
と言うことで、ぽかぽかお日様のおかげで発酵が進んだだけじゃないかと。
>>256 こわかったらお勧めはタンドリーチキン
にんにく、しょうが、砂糖、塩、醤油、ごま油、あと好みの調味料を一緒に混ぜて
鶏肉を2〜3日漬け込んで焼くと美味しいです^^b
3月4日賞味期限のブルガリアヨーグルト(プレーン)がある。
乳清がイパーイでちょっとスッパ臭があるんだけど大丈夫かなあ。
>>260 未開封だったんなら冷やかし。
開封済みで汚れた、あるいは口に付けたスプーンを突っ込んだものなら知らない。
262 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/21(水) 02:07:30
ヨーグルトは納豆と同じで有用菌が圧倒的に優先種になってるから、
そう簡単には雑菌が繁殖したりしないよ。
発酵が進みすぎて酸っぱくなったり硬くなることはよくあるし、
乳酸菌の増殖の過程で突然変異を起こして変なものを作ってしまう
可能性は否定できないけど。
そのヨーグルトなんだけど、なかなか食べきれなくて…
清潔なスプーンですくうのは当然だけどさ
かき混ぜるのとなるべくかき混ぜないのと、どちらが長持ちするんだるうね?
× るうね
○ ろうね
もう寝ます○| ̄|_
期限が一月上旬のプレーンヨーグルト(未開封)があるんだが、今日食べるつもり
期限切れからひと月チョイのを以前に食べて無問題だったんで、今日も何事も無いと確信している
266 :
260:2007/03/21(水) 09:21:32
みんなありがとう!
昨日の夜開封したものなので、余裕で大丈夫そうですね。
すっぱいヨーグルトが苦手なので、みかんの缶詰を入れて食べます!
267 :
68:2007/03/21(水) 16:38:08
ちーす。
帝国ホテルコンソメスープ缶
920704物です。
とりあえず臭い・・・腐敗臭とかアヤシイのはナシ。
舐めてみた・・・コンソメスープ自体そのまま味わったことないからよくわかんねーやw
とりあえずこんなもん?って感じだす。舌にしびれとかナシ
舐めてから15分くらい経過。
今は元気。
お腹すいてます。
スレチだが、これどうすればいいかな。
食材はほぼ無いに等しい。
・そのまま暖めて飲むか
・パンに浸して食す
・ベーコンだけ入れてスープスパゲティ
他になんかある?
ttp://wing2.jp/~upploader/cgi-bin/up/src/up4481.jpg
真っ赤に変色したのかと思ったw
パンを浸して食べれば、スープ本来の味も感じられて、おなかも膨れる
これだね!w
ちょっと焼いたパンだと美味いはずw
272 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/21(水) 17:54:53
丸ごと浸す漢気に惚れた
>>272 浸すのはひと口食べるごと、になんだがwwww
てか、ブランデーグラスになみなみのお茶wwwwwww
このグラス見ると石原裕次郎思い出すな
277 :
68:2007/03/21(水) 18:50:45
278 :
68:2007/03/21(水) 18:54:27
すいませn
育ちが悪い物でw
レストランとか行ったことないし
お茶じゃなくてウーロン杯だお。
>>278 ごめんごめん、責めているわけではないよw
パンの大きさからしてでかいグラスだなと思ってw
281 :
68:2007/03/21(水) 19:20:43
でかいグラスは自分ががんばった時に使う専用のグラスです。(350mlの缶ビールを入れるとグラスの1/3)
普段は普通のグラス使ってるよ。
で、トマトと梅、どうでしょう?
いいもの見せて貰った気分だw<グラス
>>281 ピューレーも梅もイイカンジに熟成してそうw
味見してみたいw
瓶詰、未開封、冷蔵保存
・・・俺なら迷わず行くね!
284 :
68:2007/03/21(水) 21:49:02
梅の甘露煮は糖分が高いと思うので近いうち逝こうと思います。
ttp://www.0141kyoto.com/item/ot00034.html ↑
見ると漬け汁でデザートが・・・
家にはゼライス(ゼラチンパウダー)が2箱ある!
箱の底に90.5.9と91.1.14ある
消費期限は書いてない。
箱の側面には
「◎ゼライスは消化吸収がよいので赤ちゃん、お年寄り、病気の方にも
おすすめ出来る食品です。」と。
うむ。梅の甘露煮と梅ゼリーが楽しめそうだ。
で、ラベルに「賞味期間−常温で10ヶ月開封前」の未開封、冷蔵庫、瓶詰めフレンチドレッシングは
保存は効くのかなぁ。
製造年月日 1995.5.17 って書いてあるけど。
常温10ヶ月が冷蔵庫で保存期間が10倍以上は無理か。
お酢が入ってても油が酸化してるかなぁ
古いドレッシングの知識ある方助言求む。
今日は200307までのホテルエドモンド中華風ビーフシチューを食べた。
元々の味も想像もつかないので、味に問題があったかはわからないが、普通に食べられた。
286 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/21(水) 22:00:53
今年3月7日が賞味期限のビヒダスプレーンヨーグルトがあります。
500mlのもので、開封済み、口につけたスプーンで直に食べてます。
今から食べても大丈夫でしょうか?
>>260とほぼ同じ内容ですが、開封済みなので、教えてください。
>>286 見た目に異常なければ問題ないだろ。
表層に上澄みが出てると思うけど、
それは乳清ってやつで何も心配ない。
冷蔵庫の中から製造年月日が、96年10月の見つけた
大丈夫だろうか?
乾電池なんだけど
室温に戻してから使う
結露はマメに拭く
291 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/21(水) 22:34:27
>>287-288 レスありがとうございます!
なんかお二人は正反対の意見ですが、捨てるのももったいないし
ちょっと味見したら違和感無かったので
食べてみたいと思います。
心配なら
まず食え
ダメかどうかは腹に聞け
冷蔵庫に入っていた、スーパーで売っているおはぎ(製造日3月11日賞味期限3月12日)
あんこはあたると恐いと思いつつ、見た目、匂い、味ともに買ったばかりのものと
違いがなかったので、一時間ほど前にレンジでチンして食す。
舌にすこしピリッときたが、いまだ体調に異変おこらず。
なんとなく、このまま、不埒な菌に勝てそうな気がする。
>>294 食べた時にイヤな感じがしてないなら、余計な不安を抱えないことが一番の薬だよ。
ちなみに、そういう物は長持ちするアンコより、中の米部分の方を心配しろw
中が酸っぱくなきゃ平気。
296 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/22(木) 08:56:22
君達は物を捨てると言う事を憶えなさい。w君達は物を捨てると言う事を憶えなさい。w
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297 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/22(木) 08:56:58
君達は物を捨てると言う事を憶えなさい。w君達は物を捨てると言う事を憶えなさい。w
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期限12日すぎたチルド餃子余裕だった
299 :
256:2007/03/22(木) 10:56:53
>>257-258 シェイクしていってみました。濃い目のドリンクタイプになった。
23日休みだし!と恐る恐るだったけど、無事でした。ありがとう。
>>259 いいこと聞いた。ありがとん。
冷蔵品はちゃんと冷蔵してれば1ヶ月くらいはいける。
1ヶ月過ぎても火を十分に通せば数ヶ月はいける。
豆乳って賞味期限に限らず開封後2〜3日で消費しろって書いてますけど
賞味期限ギリギリまで大丈夫ですよね?
>>301 豆乳は腐るよ。
未開封ならそこそこぶっ飛ばせるけど、開封後は表示の注意を守った方がよいね。
すみません質問です。
11年前に購入したお酒「ナポレオン」未開封でずっと段ボールに入れっぱなしだった
のですが、飲んでも問題ないでしょうか?
お土産用に買ってきて、渡すタイミングを逃したまま忘れてました。
私は下戸なのですが、もし大丈夫なら飲みたい!と言ってくれた友人が出産したばかり
で赤ちゃんに母乳をあげているので、さらに1年程寝かす事になるのですが。
>>303 直射日光に長期間さらしてなかったのなら多分大丈夫。
変質していたとして、飲んでも「ウゲッ!」てなるだけだから平気。
>>303 ぶっちゃけ高アルコール度数の蒸留酒なんぞ高々10年程度じゃ腐らない。
徐々に蒸発して量が減る事は多々あるけどな。
栓がコルクなら開封時に気をつけれ。砕けたら諦めて茶漉しでも用意してくれ。
うん、豆乳は開封したら早めに飲みきらないといたむね。
303です。
アドバイスありがとうございます。
酒好きな友達が2年くらい禁酒することになるのでお酒解禁になったら新しいお酒も
足して持って行くことにします。
賞味期限が去年の12月19日の袋ラーメン8袋
棚の中で発見
食えるかな
話にならん
そ、そうなんですか・・・
食ってみます
未開封のハム(期限は今年バレンタイン)
未開封の焼豚(期限は今年1月末)
未開封のプレーンヨーグル(期限は今年2月下旬)
悩み中です・・・因みに期限1月中旬のウインナー(未開封)は
捨てちゃいました。
ヨーグルは、スレ見る限りOKそうですけど、
ハムと焼豚は・・・焼豚は甘だれ(?)があるから大丈夫かな・・・
とも思うけど・・・
何が不安なのかわからない
>>313 全部いけ!
そしたら新たなステージに進んで成長できる。
最近冷やかしが多くて困るな
と言いつつ俺も
消費期限2週間過ぎのめかぶにおたついた
あんまり
>>309や
>>313を笑えないな
食ったが
>>318 このスレ見つけてから、残っていた食料をほとんど食い尽くした
それ以降は、賞味期限切れにならないように少しずつ買い物するから
激しく書けるものに挑戦できない。
>>246です
椎茸はかなり小さくなりましたが、まだカラカラではありません。
321 :
294:2007/03/23(金) 11:42:09
体調すこぶる快調のまま24時間経過。
考えてみれば、ゆでアズキは、冷蔵庫で一週間くらい余裕で保存しているから
hだったかも。
>>295 一週間経った冷やご飯は黄色くなって食べられたものではないのに、
おはぎのご飯部分はおいしかったです。不思議ですね。
賞味期限1ヵ月前のあんぱん食ったー
日持ちするように加工されたパンだから大丈夫だよねー
323 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/23(金) 16:31:08
>>322 ここはチャレンジャーの集まりだな。。w
>>322 未開封だと行ける鴨。
開封済ならかえって恐いね(w)。
かえってと言うか、普通に恐いだろwww
うん。
アンコの過信はよくないな(低糖のも多いから)
これはさすがにダメってのを生ゴミとしてタダ捨てるのは勿体無い
土に返して草木の栄養にしましょう(^o^)/
328 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/23(金) 22:20:10
2005年9月の鰹節の小袋
やっと完食したわ。
賞味期限三月一日のピザを、今食べてます…
331 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/23(金) 23:25:27
消費期限が今日までのロールケーキなんですが明日の夜食べても大丈夫ですよね?
332 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/23(金) 23:28:36
>>331 そういう質問すると。
喧嘩うりに来たのか?と言われるぞ。
333 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/23(金) 23:50:13
ごめんなさぃ
レス読んでなかった…
334 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/24(土) 00:56:33
22日期限のロールケーキwithフルーツトッピング
常温で部屋にほったらかしだったが楽勝だった
あの感じならあと5日はイケた!
>>334 >あの感じならあと5日はイケた!
これは、ちょっとどうかなぁ・・・
イエローゾーンだと思うぞ。
だいぶん温かくなってきてるので冒険は程ほどにw
336 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/24(土) 03:33:00
缶詰は缶が膨らんだら、やばいと思うので判断できますが、
レトルトの判断はやはり、匂いですか?
337 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/24(土) 04:03:48
レトルトも、常温で膨らむよっ
>>303 ウィスキーやブランデーなどのアルコール分の高い蒸留酒は保存状態さえよければ数十年大丈夫
そういう古い酒をネットオークションに出すと喜んで買うヤシはイパーイ
当然漏れも即効で入札するw
ワインのビンテージ物なんかは有名だけどね
冷凍庫にいれといたカルビ肉がなぜか強烈ににおった。
大量の酒で下ごしらえをして臭いを消した後、念入りに焼いて食った。
冷凍庫信者だったが、やはりなるべく早く食うに越したことはないと思ったよ。
340 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/24(土) 19:37:10
焼きそば生めん(3玉入りのうち1玉だけ残ってた)
冷蔵庫に入れてて3月19日が賞味期限だったけど
まだいけるかな?
どなたか紳士の方、教えてください。
パック開封済みで賞味期限内のハムが糸引いてます。(ベタついてる?)、、、
においは普通ですけど、大丈夫ですか?
賞味期限は未開封の場合では?
>>341 まず痛みはじめてるが、食うものがないなら
表面のネトネトを洗い流して細切れにして
炒飯にでも混ぜて食ってみれ。
以前それで完食したことがある。
344 :
341:2007/03/24(土) 20:01:09
342さん、343さんありがとうございます。
最初はサラダにと思ってて、糸にびっくりしてしまって、、
洗って加熱すれば良いんですね〜
カビの生えたイチゴをカビ切り落としてイチゴジュースにした。
デリシャス!
去年の5月期限のスポンジケーキ・ミックス
hでした。ちょっと膨らみが悪かったけど
同じく去年の6月期限の青じそドレッシング
なんだか酸っぱい
元の味とは違う気がするが、食えないことはない
>>341 生協とかの無塩漬ハムだったら
決着不良で脂とかが流れ出したのかもしれないけど
見ても無いし何とも言えないですね
問題ないからって不味いのを我慢して食うガマン大会のスレじゃないからな。
食べて不味いと思ったら捨てるのを推奨。
開封していない豆腐、賞味期限は3/13です
大丈夫でしょうか?
>>350 俺なら食う。
見た目、臭い、五感でチェックしろ。
昔の人はみんなそうしてた。
豆腐はすっぱかったら捨てれ
353 :
68:2007/03/25(日) 00:08:17
野菜ジュースの件ですが農協(全農)のお客様相談窓口の
果汁農産加工品へ電話してみますた。
以下要約
私 「缶詰は加熱殺菌されてると思うのですが、野菜ジュースはそうした処理はされてますか?」
オペレーター(以下オ) 「商品名は?」
私 「商品名、内容量、販売者」等説明。
オ 「その会社は今はない。底に数字印字されてないですか?」
私 「880416とあります。これが賞味期限か製造年月日かは解りませんが。」
オ 「その商品をどうされるのですか?」
私 「飲めるかなと思って」
オ 「表示は賞味期限です。お口になさらないで下さい」
私 「やっぱり駄目ですか、ありがとうございました」
こんなやりとりをしました。
加熱殺菌等の情報は得られず。
あたりめーだよなw
20年近く前に賞味期限切れてる商品に飲んで良いなんて言う訳ねーよなw
飲むかは別にして明日暇があれば開封(開缶?)してみようと思います。
期待しないでお待ち下さい。
>>353 参考までに
157 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/03/17(土) 00:15:24
今から「探偵ナイトスクープ」で45年前の「ボンカレー」開ける
らしいよ!!(スレチ失礼)
結果は
メーカで現物確認して開封したところ、見た目は普通にカレーだったけど匂いが凄い事に・・・
ちなみに、細菌検査では菌は検出されなかったそうです。
355 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/25(日) 00:34:49
スタバで買った砕いたココア?クッキーでサンドしてあるチーズケーキ、以前食べてものすごく美味しかったのでまた買ったけど食べる時間がなくて三日放置。やっぱ味落ちるなぁ。
自炊の煮豆を冷蔵庫 外 で放置したところ
ちょうど一週間で酸味が来ました
糸引きはないので腐敗前期といったところでしょうか
そろそろ気温が上がってきましたので、冷蔵&冷凍保存を心がけないといけませんね
現物は「空腹なら食べていただろう」が、あいにく御腹いっぱいでしたので庭に埋めました
357 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/25(日) 05:26:45
統合失調症で精神病院いった同居してた叔母の部屋片付けてたら、3年前の菓子折りとか、
2年前のビールとかいっぱい出てきたんだけど、家族平気で食ってやがる・・
おれは食わなかったけど大丈夫かな
>>353 そんな所に聞いたら、1秒でも賞味期限すぎていたら食べるなと言われるよw
359 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/25(日) 17:55:52
普通は電話せんけどな。w
乾燥海苔、賞味期限05年11月、未開封
今、開けて1枚食ってみたけど
普通にいけそうだ
賞味期限2006.02のVC3000のど飴
少しとけた感覚がするも、まったく問題なし
いまどきののど飴なら10年くらいでも余裕でいけそうな気がするが。
363 :
68:2007/03/25(日) 21:36:01
ゴメン野菜ジュース今日はやることいっぱいあって無理でした。
>>354親切にどーもです。
しかし私の書き込みを見て貰えれば解ると思いますが、フツーの缶詰なら10年物程度余裕で食しております
コーンポタージュは駄目だったので躊躇してるのです。
>>358-359 フツーはしないよなw
オペレーター姉ちゃん同士のネタにされて1988年の飲めるわけねーだろ、キチ●イじゃねーのって笑われてそうw
加熱殺菌の件が解れば少しは判断材料になるかと思ってさ。
>>277 の
梅甘露煮、今食しました。
梅の実はもうトロトロ
旨いですな。良いデザートです。
たぶんh
で、ゼライス(ゼラチンパウダー)15年前の使える?
>>353 ソニーに電話して、ラジオの音が出なくなったと言ってみろ
電池切れてるだけなのに、寿命だから買い換えろと言われるぞw
製造販売側に電話しても、極論すればそういうことだから。
それこそ出荷後の輸送状態から販売店での状況、購入後の保存状態、部屋の衛生状況…
あらゆる点が異なる消費状況で、賞味期限なんて最大公約数でしかないんだから、
自分の五感を働かせて、真の消費期限を探る醍醐味があるのではないか。
腸炎になる前に買った3月5日期限のカレー用ブロック肉、特に問題ありませんでした。
あと、17日期限の牛乳もあったけど、未開封だしこれは冷やかし。
366 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/25(日) 21:59:46
今日天ぷら作った。なんか味がおかしいな〜と思って油の賞味期限みたら2006年10月だった。
彼氏が油の準備したんだけど、1年くらい前に使った油も混ぜちゃってた…。
なんかお腹はってる…油の臭い残ってて気分悪いから少し吐いた。下痢はまだ。大丈夫かなぁ…
>>366 今、2003年11月期限の油を使い続けてる俺の立場は?
368 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/25(日) 22:28:10
>>367 マジですか?天ぷらとか作ってます?天ぷらだともろに口に入るし味するからけっこうヤバイかもしれない…。とにかくお腹はってて嫌だ。
>>363 粉だろ?無問題
甘露煮でゼリー作れるよ
>>366 一年前に一回天ぷらとかに使用済みで
残って取ってあったのを使ったの?
かなり酸化していてやばそうだな
一年前に使用済み油をとっておいたら、とっくにゴキとか湧いてるか糸ひいててすぐわかる。
だいたい混ざるかよ。
372 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/26(月) 01:28:38
ゴキ湧いてたんですか…私は油入れる時にその場にいなくて使用済み油の状態が分からなかったのですが…今んとこお腹壊したりしてないからもう大丈夫なのかなぁ…
>>365 腸炎だったんですか〜、大変でしたね。もう大丈夫なんですか?
念の為牛乳は煮沸したほうが…。
>>372 心理的にだめなんじゃない? 腹が張るのは別理由だとオモ。
確かに油のせいで気持ち悪くなったんだろうが、報告としてそこまででいいです。
あなたの心配とかいらない。密閉してあれば酸化してもゴキ湧かないし。
賞味期限15日の豚バラ肉を発見。スーパーで売っているようなパックに包まれた
物で開封して半分程使用済み。
何の味付けもされていない素の肉なのに、とても変な香りがする。
肉は腐る位が良いとも聞くが・・これは・・。
水で表面洗って濃い味付けして食え
>>374 てかね、どこに保存していたのかも書いてないしわからんよ
ここのスレは、くさったものを食べることを推奨しているんではないんだが…
99年8月賞味期限のツナ缶とは知らずに食べちゃったケド、普通に美味しかったよ(・∀・)vモーマンタイ!
>>378 ツナ缶は10年くらいたったほうが美味いと聞いたことがあるがホントなんだなw
05年6月30日賞味期限のイシイのチキンハンバーグ、
一口大に切ってショートパスタと一緒に
06年12月期限のトマトジュース(未開封PET、冷やかし)で
煮込んで食べた。はー満腹満足。
381 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/26(月) 20:47:47
>>379 それは違うとオモフ
ただ、缶詰会社の人がオイル漬けの場合は、2〜3年後の方がオイルがなじんでオイルがなじんで
味がまろやかだと言っていたのは確かだ
#スープ仕立てのノンオイルはさにあらず
若干古いかな?思って味見した時ちょっとオイルが酸っぱい気がしたけど、
日付見なかったせいでイケたよ。まさか9年たってるとは思わなかったw
(・3・)キニシナイの精神は大事だと思った。
あと1年待って10年モノにチャレンジすれば記念になったカナとちょっと後悔したよ
油は加熱後の保管は駆け足だが、
加熱してなきゃ結構平気だよ。
>>377 食べて大丈夫なら腐ってようが腐っていまいが関係なし。
そういうスレです。何か勘違いしてないか?
いや、明らかに大丈夫じゃないであろう物を食えと奨励しているワケでは無いと思ったんだが
>>385 俺も、それは違うと思うぞ。
賞味(費)期限を過ぎていてもここまでなら普通に食べれるぞって範囲だと思う。
>>386-387 大丈夫でないものを食べるのはただのドアホウだと思うワケですよ。はい。
今は質問スレになってしまったが、自分の腹ならここまで行ける。を見極めるが本来の趣旨だったワケだし。
ここまでが普通の「普通」って基準はどこよ?ってお話になるわけだ。
ちょっと上に数ヶ月切れの油で腹を壊すのもいれば、
(新しい人は知らないだろうが)某コテハンのようにイカれた奴もいる。
390 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/27(火) 01:53:56
摺りゴマって、やっぱり油が参加しやすいのかな?
開けたら早めに食べたほうがいい?
>>390 永遠にh
だが香りの飛んだゴマはうまくはない
次からはゴマ買って、使う分だけイるのをオススメする
392 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/27(火) 02:39:15
納豆は賞味期限が切れる頃が旨い!
真夏は当てはまらないが
ところが、賞味期限内なうえ、何も傷んでないものすら「買って時間経ったから」と
病は気から方式で腹痛を起こし、トイレと友達になる、そんな気弱で思いこみの激しい
連中がいる限りはなんとも言えない。
賞味期限2007.1のポーションを、いつ開封しようか悩んでる。
賞味期限は余裕でhなんだが、飲む勇気が無いだけなんでスレチかもしれないがw
いっそのことお宝になるまで寝かせようか…。
>>396 「ポーション」は語彙が広いのでその情報だけでは何の事を言ってるのか分からん。
>>396 勇気がないなら無理して飲むと高確率で腹壊すからやめとけば?
ただし今飲む勇気がないもをお宝にしたところで所詮持ち腐れだから、
飲む気があるなら早めにどーぞ
>>397 >>396は品定め質問じゃないからわからんでよろし
あの青いやつの事じゃね?
出回り過ぎててお宝になるとは思えないが
>>399 あの綺麗なビンに入った素でまずいやつかw
おお、あの体力回復するアレか!
402 :
396:2007/03/27(火) 15:37:13
>>400 >>401 それですw
飲んでよかった青色1号スレとかみてたら、飲む勇気が無くなって…。
とりあえず、このスレの住人としてはもう少し寝かしてから考えることにします。
何時の間にかダークポーションやデスポーションに変質してそうw
あのポーションは賞味期限切れがどうのより
商品自体が...w
やっぱハイポーションじゃないとね
406 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/27(火) 18:47:48
木曜日に買ってきたウィンナー
冷蔵庫に入れるの忘れてた。
賞味期限は4月7日。大丈夫でしょうか。
@東海地方
>>406 悪いこと言わないからもう来ないほうがいい。
いやいや、通年床暖房な部屋かもしれないぞ
すきま風が吹く我が家だったらhだがw
>>402 自分もずっととってあった(一応冷蔵庫に)んだけど、
先月40℃超えるかと思われる高熱が出た時に、我慢できずに飲んじゃった…
ちともったいなかったなぁ。
410 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/27(火) 21:55:43
いまからやるガイアの夜明けは「余った食品の行方」だぞ!
コンビニの消費期限切れ商品とかを、いかに消費して無駄を廃するかって話。
「賞味期限から24時間経ったんですが……」
とか、チキン以下の冷やかし言う愚か者どもは、しっかり見ておけ!
>>410 そんな物知らずはそもそもこのスレに常駐してないんじゃ?
時折投下される超冷やかしの質問は
ろくにスレも読まず飛び込みで書き込んでく初心者だろう。
>>410 消費期限は絶対にぶっ飛ばさない番組内容だったが。
413 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/27(火) 23:09:57
消費期限の5時間前に商品を撤去するコンビニやダンボール箱に
傷があったら返品する日本の流通業界は神経質過ぎ。
こういう過剰な対応がなければ、食べ物の物価自体もっと
安いだろうに。
スレ違い失礼。
ちょっと消費期限の過ぎた牛乳を殺菌して原料にしただけで
会社がつぶれるほどたたきまくる日本じゃ無理だな
過ぎたのを使わないルールを自分らで決めて
自分ら破ったのだからそれは意味が違う
>>413 コンビニの廃棄で生きてた俺にとって、食べ物の物価は限りなくゼロだったが
違うところでやってちょー
半日ほど生活ずれてるので先ほど食ったもの。(夕食)
賞味期限 3月15日 さぬきうどん(生もの表記)
賞味期限 3月19日 天ぷらセット(スーパー惣菜で半額)、
2日ほど常温放置した後、冷蔵庫保存
天ぷらは天丼にして食った。たらの天ぷらが噛み切れない状態になってた
以外はいまのところ問題なし。
お茶請けに
賞味期限 3月15日 十勝バターリンクパン残り(山崎パン)
昨日今日と2日に分けて食ったが問題なし。カビもはえてない(見た目w)
22日消費期限の豚バラ
肉じゃがにしてくった。
茹でたとき部分的に変な色になってたけど、味付けして食べたらとくに違和感もなし。
>>396 ただの栄養ドリンクの味だよ。
ワクテカしてたのに色も薄いブルーだし、味もどうってことなくて拍子抜けしたw
>>418 山崎パンは期限より怖いものがあるからねぇ・・・
うむ、ヤマザキパンだったら半年ぐらい放置しておいても食べれそうだ。
普通のパンはカビなければ味が落ちるだけ
乾燥させればパン粉を作ることが出来るようになる
ヤマザキパンがどうこういうのは激しくスレ違いだ
お昼に、桃まんを食べた。
期限は分からない。
だけど、お早めにお召し上がりください、と書いてあり、一ヶ月経過している。
レンジでチンしてみたが、匂いが酸っぱい。
味は特に問題なかったけど、一つだけ味も酸っぱい桃まんがあった。
不味かったから止めておいた。
10ヶ月過ぎた有塩バター(開封・若干変色・カビなし)
ちょっと舐めてみた感じ味は変わってない。
どうかな……?
427 :
426:2007/03/28(水) 14:39:15
あ、テンプレにあった。
だいじょぶなんだ!パン焼いてくる ノシ
買ってから食い終わるまで3〜4ヶ月かかる鶏胸肉2kgパック
当たり前のように、トリわさにして食ってる
冷凍庫こそが、パンドラの箱だ!
軽いのを一つ。
2月21日製造、3月22日賞味期限の味付けもずく、当然のことながらh。
ちなみに、冷蔵庫で保存してたのを、昨日の夕飯に食べるつもりで部屋に出し昼間で放置してました。
それから、2004年4月賞味期限のドライトマトが冷蔵庫から出てきたので、ぬるま湯で戻して、開封済み・3月19日賞味期限のベーコンとエリンギ、にんにくと炒めてパスタにしました。
ちょっとベーコンのはしっこが乾燥して固くなりかかってたけど、大変おいしく頂きました〜。
冷蔵庫に入っていた2005.08賞味期限のたこ焼きソース
におって大丈夫見たいなのでキャベツ焼きにかけて食べた
今のところなんともなし。そんなにたくさんは使わなかったけど。
>>430 自分も開封済みで冷蔵庫に入れていた、賞味期限を3年過ぎたおたふくソースを使ったが無問題。
見た感じ水分飛んでどろどろ感が高まっているが、熟成されてるのかコロッケにかけたらウマーだった。
賞味期限05.6.25のにしん昆布巻真空パック風
ちょっともっさりした味になっていたがh
冷やかし報告ですが、
常温で放置して3ヶ月に1度くらい思い出したように使ってる
2006年8月期限のイタリアンドレッシング。
いろんな具(?)が入ってるんだけど、さすが酢の力は偉大というか、あと一夏は大丈夫そうです。
賞味期限2006年3月の常温放置されてたハイチュウ発見
だいぶべとついてて味も落ちてたが旨かった。
賞味期限2006年10月の開封済みの節分豆とひなあられを発見
ひなあられはしけっててうまくなかった。
節分豆は普通だった
>>396 遅くなったが
昨日そのポーション飲んだ
味はもとと変わってなかった、やっぱ微妙な味だwwwともあれh
5年ものの自衛隊のマスの水煮缶詰、hでした
>>435 自衛隊の缶詰て美味いらしいけど一般人でも買えますか?
と思ったらヤフオクに出てたw
2003年4月4日期限の「じゅんさい」、先ほど開封しました。
パッケージはビニールチューブをアルミでカシメてる(魚肉ソーセージの端っこと同じ)物。
中身は酢水に漬かっている物です。冷蔵庫保存。
腐敗などはしておらず、味見でも異常はありませんでした。
しかし、風味が全く残っていなかったので処分。
酢って偉大だなあ。
本日スーパーで賞味期限07年3月18日のチーズが売っていた。
レジに持っていって聞いた。
処分されるようだ。
3/28消費期限の牛スジ肉、酸っぱいにおいで色も一部茶色。
27日に肉屋で新鮮なやつ買ってきたから
二日三日なら冷蔵庫で保存すれば大丈夫だろうと思ってたけど
スジ肉がこんなに足が早いと思わなかった。
しかし980円もしたので捨てられず今煮込んでます。
ちょっと食べてみたら美味しく頂けた。
このまま消化されるかなー。
441 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/31(土) 11:23:25
今、冷蔵庫で3週間程度+冷凍庫で2ヶ月保存の豚バラで角煮作ってます。
それと平行で先週の月曜日に買った豚バラ(多分賞味期限切れだけど明らかに無問題)でも
角煮を作ってます。
古い方はぬめって臭かったけれど水洗いしてから使ったので、腐臭はしない。
けれど豚の臭みが異常。ネギやらショウガを多めに使ってみます。
新しい方は焼き入れる時点で臭いが全く違って、豚の焼ける良いにおいがした。
食べるまでわからないけど、両方おいしくできると思う。
2,3日越える事ならたまにあるけど、
なんで生肉を3週間も冷蔵庫に放置してるの?
食材を無駄にしないのは尊敬するけど。
そのうち使おうと思いながらあっという間に1〜2週間、
気がついて冷凍庫に移すってのはよくある
冷凍庫のスペース争奪は高倍率につきそんなにホイホイ入れられない
>>441じゃないけどね
>>441です。
>>442、まさに
>>443のまま。
角煮作る為に豚バラ大きいの買って、作らなきゃ作らなきゃと思ってるうちに3週間ほど。
ヤバイと思い慌てて冷凍庫に移してあっという間に2ヶ月。
てか
>>443ありがとう。
445 :
440:2007/03/31(土) 12:41:19
>>440です。
無事消化できました。なので昼に牛スジ丼にして食ったよウマー。
腹壊すどころかいつもより旨かった気が。
結構な異臭がしましたが、肉は腐りかけがうまいって本当ですね。
でもあの臭いはびびった。うまさより安全を選びます。
>>441 尊敬に値する。
>>444 443
なるほど。
特に塊り肉のようなのは気軽に使えないから、
のびのびになり易いよね。
>>445 前スレにも牛スジの腐りかけはいつもより美味いってのがあったな。
447 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/31(土) 16:19:13
使うのが伸びるのは判るが、冷蔵庫に3週間はないだろ。
3,4日使えなかったら冷凍庫行き。
冷凍庫からチルド室に移して1週間の豚肉
色が微妙になってきた…
晩飯に生姜焼きで食おう。
しかしみんな粘るなあw
俺なら一日越えてもそわそわして早く使わなきゃって焦るな。
450 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/31(土) 17:10:11
冷凍庫の奥から発掘された20世紀の冷凍肉、食べられそうだったけど色がスゴいことになってたから残念ながら捨てた
一切れくらい焼いて食べれば良かったと今は反省している
オマイんちの冷凍庫はどんだけラビリンスなんだw
>>450 あー、惜しかったな。
10年経ってないなら、冷凍肉は結構普通に食える確率高いのに。
1年前の冷凍肉でさえ食おうかくうまいか迷うというのに。
hっていわれるんだろうなw
>>453 まぁ、味を無視してるからなあ。
一年くらいでも激マズでしょw
家庭での冷凍だからなぁ
真空パックみたいにぴったりと包装して
冷凍庫の一番奥底に置いておけば
結構品質も変わらないものなんだけど難しいですよね
456 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/01(日) 08:02:18
>>441です。
両方食べました。食後数時間たっても腹痛なしです。勝ったような気分です。
賞味期限に敏感な同居人は一部始終を知っていて食べないと言っていたのに、
角煮の香りと好奇心に負けたようで食べていましたが、そちらも腹痛なしのようです。
両方計6時間ほど煮込みました。
古い方が柔らかくなるのが早く、トロトロになって、こちらの方がおいしく感じました。
豚臭さも抜けて、全てにおいて二重丸のでき。
新しい方は比較的赤身の部分がパサパサしているように感じました。
とは言っても特別にひどくパサパサだったわけでもなく、おいしかったです。
角煮最高!
半額処分弁当、冷凍してましたが昨夜やっと飯を作りたくないほど疲れましたので
レンジで5分を実行。2月1日期限ですが当然のようにhでありました。
以上報告まで。
開封して半分使用後一月?放置の
表面がピンクになったゴルゴンゾーラ
ブルーチーズとしての臭いはかなり強烈になっていたものの、
腐敗臭はナシ・・・っていうか強烈なチーズ臭で感じなかっただけかも試練
包丁で表面を削いでみると中は見慣れた青カビ色だったので
6面切り落として一回り小さくなったソレを
すりおろしニンニクとあえてペースト状にして
バゲットに塗ってトーストしました
絶ウマ。華麗にhですw
459 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/02(月) 08:43:20
以前、マーガリンで死にかけた者だが
流しの排水口のとこに捨てたのにまだ固形として残ってるwww
水とか常温で溶けて流れていくと思ったのに・・・
マーガリンに恐怖を覚えた
461 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/02(月) 09:20:04
>>459 >水とか常温で溶けて流れていくと思ったのに・・・
それって常識知らず
一週間ほど前に半額以下処分で買ってきた牛肉薄切り(消費期限、いつもの癖で見てない^^;)
冷蔵庫に入れてたけど昨日変色発見、匂いもやや酸っぱい。
予定変更して慌てて野菜炒めにして食べた。
焼いたらとても美味しかったしお腹も快調であります。
やや酸っぱい匂いがしてきた方が美味しいのかもね
シュールストレーミングなるものが
おばあちゃん家にあるんだけど
塩漬けにした缶詰だから食べられるよね?
30年ものらしいけどワインとかも寝かせればおいしくなるし
食べられるよね?おばあちゃんは死にたいのかって真顔で言ったけど
是非食べたい…
お肉は腐敗し始めると肉組織が自己崩壊して柔らかくなっていくのです。
>シュールストレーミングなるものが
って↑コレを知らないのか?釣りか?
開ける時はゴミ袋の中で開けろよ
>>466 知らんよ、そんなもんw
てかググッてみたら臭くて有名ということもわかったが、
そんなにメジャーな印象もなかったよ
そりゃスマンカッタ
つかそんなもん持ってる婆ちゃんスゴス
ググってみたらこんな記述が。
シュールストレーミングに関する話は色々と聞く。缶を開けたとたんに、近所が一斉に窓をパタパタ閉めていったとか、機内持ち込みにしようとして、
段ボールとビニールにグルグル巻きにされたとか。そしてシュールストレーミングには、アタマと腸の入ったより臭い物と、今回職場ででたアタマ腸なしの臭いの少ない物がある。
いずれにせよ、屋内で開けてはならないというほどの代物だ。
もしも、シュールストレーミングを開けることがあったら、水を張ったバケツの中で開けること
(缶が発酵で膨らんでいるので、開けたとたんに中の汁がはねる。これが顔などにつくと数日臭いが取れない)、
くれぐれも周りにくっつけないように要注意が必要ですよ〜。
>>464 くれぐれも気をつけて開けろ。
臭いをうpできるPCの開発きぼん
いやだーーーー
賞味期限2005年1月のサントリーの未開封2リットルペットボトル烏龍茶。風味・味に違和感なし
賞味期限2007年1月のレトルトパウチのシチュー。レンジで朕して食べたけど違和感なし
>>474 同じペットボトルでも、ミネラルウォーターの類は地雷がアルから気をつけろよ
今年の1月のレトルト…
いやいや、きっと開封済み冷蔵保存に違いない
ミネラルウォーターは、未加熱のものは注意が必要だな
3/23期限、期限前に開封して半分食べた生ハムスライスをチルド室で発見。
朝ご飯にサンドイッチにしたら便秘が治りました (゚д゚)ウマー???
>>480 生ハムは本来保存食です。
低温の熟成室で1年くらい熟成させる生ハムもあるんですよ。
本物の生ハムなら塩分濃度と水分の関係で滅多な事で腐りません。
ここのスレは色々勉強になるなあ
開封済みできちんと密封してない生ハムだと、
冷蔵庫の中で干し肉になってる事あるよね。
あれはあれで美味い。
そうそう。
開封済みでも、冷蔵庫の中で干物になってれば賞味期限なんて余裕でぶっとばせる。
スーパーの手作り薩摩揚げ冷蔵庫保存
消費期限一日過ぎは何とかなったが
二日過ぎは一口で何かおかしくてすぐやめたのに腹下した
深夜寝ぼけて酸っぱい牛乳をゴクゴクのんじゃったけど
いまんところなんともない
丈夫な胃袋してたんだねぇ、そういや食中毒って経験ないもんな
>>486 食中毒っつーか、何か食べ物飲み物で腹の具合が悪くなった経験が皆無です
>>485 さつま揚げとか練り製品は品質管理が悪い商品もあるみたいで
消費期限数日過ぎで既に怪しい味だったことがあるけど腹は壊したことはないなあ
>>488 逝けばあたると定評の店に確かめに逝って大当たりを引いた俺が来ましたよ
>>492 もうつぶれちゃったけど、肝試しのノリで4人ほどで冷やかしにいったんだ。
総合レストラン風で何でもある店だった。
焼肉定職試したら大当たりー・・・下痢二日。もう一人別のを食って当たりを引いたりしたな。
無事な二人もいるし、何が原因かは不明。
なに喰っても平気のつもりだったから、「オレモヒトナミナンダ」と確認した次第。
宝くじを売れば大繁盛間違いなし
>>489 初期に増殖した腐敗菌(見た目は異常なし)が苦味を感じされるんだな。
ある一線を越えると菌が酸を作り始め、これが牛乳を固める。
こうなると酸味が出て見た目も凝固してるので、こりゃダメだって分かるけどね。
497 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/03(火) 23:38:16
ここですか?腐った物を食べて自慢するスレは?
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498 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/03(火) 23:38:52
ここですか?腐った物を食べて自慢するスレは?
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ここですか?腐った物を食べて自慢するスレは?
ここですか?腐った物を食べて自慢するスレは?
yes that's right
コンビニなどで売ってるカップにストローさして飲むジュース
練乳オレみたいな名前だったかな
賞味期限10日過ぎで飲んだが何ともなかった
そうですが、何か問題でも?
>>500 当たり前田のクラッカー
それくらいも物で腹壊していたら日本からとっくにコンビニが消えているw
それはない。
冷蔵庫に入ってた2004年8月期限の焼肉のたれを今日開封しました。
まあさすがタレというか…全然問題なし。逆のような気もするけど、これから常温保存に切り替えます。
505 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/04(水) 01:04:26
>>499>>501違うだろ。
賞味期限を過ぎたが腐っていない食い物や
まだ食べられる腐った食い物のギリギリのラインを見極める野生的カンの自慢と
それらを旨く調理する技術と知恵をシェアするスレだろ。
腐った食い物食って自慢ってだけだったら、このスレは食中毒スレになるだけだ。
しかし、スレ住民は圧倒的に食中毒にかかっていない者が多い。
506 :
504:2007/04/04(水) 01:15:17
>>505 役に立つかどうかは別として、今度から調理法も書くようにしようかなと思いました
…無保証ですが。
507 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/04(水) 02:06:52
>>504 えっ、普通の感覚なら、常温保存じゃなくて引き続き冷蔵か冷凍でしょ。
常温でいけるという根拠は何?
>>504 焼肉のたれは遭難時の非常食として取っておけ
今年の二月期限のお菓子のガルボ、箱買いしたのが
発見されました、ロッカーに入りっぱなし。
当然、食べれますか?
>>508 焼き肉のたれを非常食にするよりは、気絶した方がいいんだぜ
511 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/04(水) 06:01:59
>>509 できたてホヤホヤみたいなものじゃないか
早く春休みが終わんねーかなー
>>510 自信たっぷりに専門家がタレは栄養が豊富だから云々って解説してたのにな。
本人実はタレ食べてなかったってあっさり否定してて笑ったよ。
>>504 2004年10月30日賞味期限のおたふくソースを、開封済み・冷蔵庫保存で何の問題無く使ってるよ。
引き続き冷蔵庫で保存しては?
非常食ならマヨネーズ最強
昼飯は、冷蔵庫に残ってた3/11賞味期限のメザシだったんだが旨かった
まー干物だから、期限なんて売る側の言い訳みたいなもんだろうけど
尻尾あたりが良い具合に乾燥しちゃっててて、サクサクしてウマー
次は半年くらいおいてみるか
>>513 だな
けど、焼き肉のたれは確かにたくさんの栄養素があって
カロリーも高いからいいかもしれないかなと思う俺がいるw
栄養満点非常食ならミートソース缶もいける
>>513..517
しょっぱすぎるから非常食には向かないと思うよ
水をたくさんの見たくなっちゃうでしょ
>>508 それは誤報がもとのネタだ
実際は気絶して冬眠状態になってたから助かったらしい
521 :
508:2007/04/04(水) 20:48:00
いや、俺はパンパカスレに出入りしてるから
詳細は良く知っているんだがwwww
確かに当初の専門家説に俺も流されていましたがw
未開封なら10年20年でも大丈夫な感じするよな
うちの冷蔵庫内の10年物のコチジャンがhな様に
523 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/04(水) 23:53:52
質問させて下さい。
070217が賞味期限のビニールパック入りのおからを
調理したものを食べてしまったのですが
くるとしたらいつ頃くるのでしょうか?
約3時間後の今はとりあえず無事です。
腹こわすのは、食ってから2〜3時間だ
問題なし
>>524 よかった!
明日の仕事、休めないから心配だったんだよ。
おからって日持ちするときもあるんだね。
>>525 持ってたかどうかは分からんが、
加熱調理したのなら問題ないだろ。
味に問題なく美味しかったのであれば、
経験値として今後に生かせ。
>>526 アドバイスありがとう。
自分で作ったものではないが、味には問題なかった。
むしろうまかった。
明日以降も無事だったら、この経験を今後に生かすよ!
基本はこんなとこなんじゃねえの?
1未開封は問題なしと思え
2開封後は冷蔵!何日保つかは腹に聞け
3大気中の菌よりもコワいのは指先の菌、それよりコワいのは口周りの菌
口をつけたら早く始末しろ
おからがどういうものか考えてみれば
それ程心配する事はないと思う。
ただ水分を相当含んだ状態で売られていたのなら
カビとか劣化の危険性はかなり高まるかな。
スレチですいません。
以下のものを引き取ってくれる人はいないでしょうか。
自分で食べきるには量が多すぎ、捨てるのは忍びないのです。
どれも賞味期限は過ぎて(2002〜2005年)いますが、
変質はしていないように見えます。
・塩ウニ(瓶詰め)
・鯨大和煮(缶詰)
・佃煮(真空パック)
他にも乾物などが少しあります。よろしくお願いします。
531 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/05(木) 06:29:13
3月28日製造・同日消費期限のスーパーの弁当に入ってたほうれん草の白(味噌)和え
匂い味ともやばそうだった
それでも全部食べたんだが少量だったのか症状は出なかった
>>523 昔は、宵越しの豆腐は食うなと言われていた
製造工場での衛生状態や、製品の包装状態で何とも言えない。
さらに、製造工場での二次汚染によるノロウィルス食中毒とかだったら
喫食後24時間ほどしてから発症するし
土壌由来のウエルシュ菌では6〜18時間後(多くは12時間以内)
カビの足が速い季節になってきたなぁ
スーパーで売ってるようなかなり水分を絞ったオカラは
けっこう持つようにも思う。数ヶ月単位となるとわからないがw
>>530 これマジなんだろうか?
クジラほすぃ・・・
と思ったら
>>535なスレがあるのね
覗いてみる
537 :
530:2007/04/05(木) 16:19:55
>>535 すいませんでした。そちらのスレを探してみます。
誘導ありがとう。
>>536 マジです。引き取り手がいなかったら、処分しようと思ってました。
今日賞味期限のしょうが焼き用豚肉。
3日前に30%引きで買ってきた。
しかし丸3日間冷蔵庫に入れ忘れ・・・。
綺麗なピンク色だったのに真ん中以外は薄茶色に・・・。
糸はかろうじて引いてないが、臭いはちょっと獣臭・・・。
さて、じっくり火を通してしょうがおろしいっぱい入れて夕飯にすっか。
うあああ・・あマジで食って大丈夫かな・・・・。
>>538 > 今日賞味期限
全く問題ない
> 3日前に30%引きで買ってきた。
すごく余裕
> しかし丸3日間冷蔵庫に入れ忘れ・・・。
万全
> 綺麗なピンク色だったのに真ん中以外は薄茶色に・・・。
問題ない
> 糸はかろうじて引いてないが、臭いはちょっと獣臭・・・。
動物だもの
> さて、じっくり火を通してしょうがおろしいっぱい入れて夕飯にすっか。
> うあああ・・あマジで食って大丈夫かな・・・・。
大丈夫^^
今日賞味期限て時点で新鮮。
541 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/05(木) 19:59:58
3月27日に賞味期限が切れた未開封のマンゴーシロップ今から冷蔵庫に入れて使うとしていつまでもちそう?
そもそもシロップなんて保存食だろ?
開封したら十日ぐらいで使いきるとか
>>538 ちょっと上のレスで、賞味期限切れの肉をおいしく食べた報告があるから、参考にしてみたら?
肉は完全に茶色く変色してからが勝負だよ
賞味期限5日切れの豆腐h
豆腐は怖いっていうのでガクブルでしたが、5日くらいなら大ジョブっぽい
豆腐は作るところの管理や、作り方、流通などでとんでもなく差が出る
充填豆腐なら俺は2月超え冷蔵庫保存のを食べた事がある もちろんh
軽くカビを生やしてから表面だけ削って食べる肉はなかなか美味
552 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/06(金) 08:08:53
>>550 だから鏡開きのイベントとかやってるとこの餅はカビだらけだと何度いえばわかるか
カビが生える餅はむしろ安全
度を越してなければ無害
正月過ぎると、水を張ったでっかいタッパーいっぱいに、母親がカビをはやしたのしもちが浮かんでいたな。
カビを削る作業を手伝わされたもんだ。
>>550 表面だけ削っても
見えないところにもカビの胞子は浸潤してるってことでしょ?
中には発ガン性のもあるとか
まあ、普通は免疫力でなんとかするんだろうが。
>>555 そうよ。
人間、普通はカビの胞子なんかにはびくともしない。
免疫力が衰えていて心配な人は化学物質まみれのきれいな餅を食べればよい。
カビも生えないモチなんぞ、怖くて食ってられるかいっ!
>>557 確かに。人工物が一番恐い。
素直に排泄されてくれないからな
発ガン性のある毒素を出すカビは国内には居ない(らしい)
問題になってるのは皆輸入品でしょ。
やはり納豆菌だな
餅に納豆菌入れたら……あの美味しい納豆餅が最初からできるといいなぁ
冷蔵庫に放置してた未開封豆腐070122を、どうするべきか迷ってここ来たら、
いろいろ参考になった。安心して味噌汁にするっす。ありがd!
いや、だから
>>1読めって
豆腐は優しい悪魔なんだよ。
でも、そこまで日付いってると口に入れた瞬間痺れる。きっと。
>>555 まあなんだ…胞子じゃなくて菌糸ではと、17スレと20スレ前と同じことを言ってみる。
スレ?レス?
567 :
523:2007/04/07(土) 01:09:59
一昨日、070217のおからを食った者です。
2日後の今も無事。
よかった!
レスくれた人ありがとう!!
冷蔵庫に入ってた2月28日期限のチルド餃子。
ちょっともふもふがあったので、それはちぎって捨てて、油を多めに敷いたフライパンで
しっかり火を通して食べました。特に問題はありませんでした。
>>565 まあなんだ・・・そんな事気にする奴はいないだろと思ってたよ。
テンプレにヨーグルトは保存食!てあるけど、
ホントの保存食みたいに長期間もつの?あくまで例え?
いまちょうど期限半年越えたヤツが(未開封・冷蔵)眠ってるんだけど……
未開封なら
結構くえると
思いますよー
2006年7月期限のペットボトルの紅茶、未開封。
忘れるくらい前にもらって飲む気もなかったので
台所の隅でホコリをかぶってました。
さっき急に飲みたくなったので150ccほど飲んでみました。
思いのほか甘くなくて、妙に渋かった気もします。
まあh(ryだと思いますが、なんかあったら報告しますね。
この後、>572のレスはなかった…
そして特殊清掃が
未開封なら問題ないべよ
576 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/07(土) 08:51:40
うずらの卵ですが、普通の卵と同じように考えていいのでしょうか?
賞味期限を3日過ぎたものが10個ほどあり、食べるにしても
一人暮らしなのでどう使おうか迷ってます。
いやいや、HOTで長期間保管されていたものかも知れないぞ
>>576 卵掛けご飯にどうぞ。
濃厚な味で美味いですよ(茶碗1杯分のご飯に5個くらい)。
心配なら全部使って1人前の卵焼きにすればよい。
いずれにしても現時点ではh
心配無用
579 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/07(土) 10:59:22
開封して1週間冷蔵庫に入れてた牛乳はOK?賞味期限切れ2日経過。
火にかければ余裕でおk。料理に使えばよし。
>>583 勢いは買うが、たとえの意味がよくわからんw
>>578 たまごかけごはんにしてみました。おいしかったです。
残りはミニ玉子焼きにしようと思います。
ありがとうございました。
586 :
579:2007/04/07(土) 13:50:47
解凍したあんパンと一緒に頂きました。
最近食材を無駄にする事が少なくなりました。
>>586 同意。
このスレにきて3年くらいだけど、食べ物を捨てることがほとんどなくなった。
588 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/07(土) 16:19:07
>>563 心配してくれてあんがと
でも大丈夫だった! 昨日食べたけど全然平気。
開封して匂い・ぬめりなかったんで。
でも気休めにちょっと水洗いしてみたりなんかしてw
でも味はあんましよくなかった!
お湯の中で妙に浮き上がって、スポンジみたいな隙間(切れ目)ができてた。
これはいわゆる「酢が入ってる」って状態なのかなあ。
,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
(.___,,,... -ァァフ| あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ!
|i i| }! }} //|
|l、{ j} /,,ィ//| 『おれは 手作りバターを作って食べようとして 生クリームをしばらく冷蔵庫内で
i|:!ヾ、_ノ/ u {:}//ヘ 放置していたら(賞味期限1ヶ月切れ) 箱内で自動的に固形物が出来ていた』
|リ u' } ,ノ _,!V,ハ |
/´fト、_{ル{,ィ'eラ , タ人 な… 何を言ってるのか わからねーと思うが
/' ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽトiゝ おれも 何をされたのか わからなかった…
,゙ / )ヽ iLレ u' | | ヾlトハ〉
|/_/ ハ !ニ⊇ '/:} V:::::ヽ 頭がどうにかなりそうだった…
// 二二二7'T'' /u' __ /:::::::/`ヽ
/'´r -―一ァ‐゙T´ '"´ /::::/-‐ \ 常温放置だとか高速シェイクだとか
/ // 广¨´ /' /:::::/´ ̄`ヽ ⌒ヽ そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
ノ ' / ノ:::::`ー-、___/:::::// ヽ }
_/`丶 /:::::::::::::::::::::::::: ̄`ー-{:::... イ もっと恐ろしいものの 片鱗を味わったぜ……
87年製造の笹筍の缶詰、88年製造のホワイトアスパラの缶詰、90年製造のみかんの缶詰・シーチキン
近所の直売所の卵でタルタルソース作って、キャベツとサラダにして食べた。(゜Д゜)ウマーでした。
缶はもれなく錆が浮いて、笹筍はチロシンの白い結晶がびっしりくっついてた。
ちなみに俺は91年製造。
>>590 イヤそれ珍しくないし。
ポーションパックの液体「クリープ」がバター状になってたこともある。
もちろんトーストに塗って塩振って食べた。
さすがに20年錆浮きの缶詰を食いきる若い勇者はすげえ…
>>590 それ、賞味期限内でもなるお。
特に乳脂肪分の高いやつだと。
>>593 >>595 ほほう、そうなのですか。
因みにオイラはヘタレなので、固形物は植物の肥料となりました・・・
部屋の隅に賞味期限切れたお菓子やら何やらが物凄い溜まっている・・・誰か貰って下さいorz
>590=595
半年くらいなら普通に使えるぽ<生クリーム
まさに今日使ったばっかり。固形物も一緒に混ぜてホイップ。
植物の肥料にするほうが良くない気がするんだけど…油だし、肥料になるのかなそれ。
598 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/08(日) 01:09:37
賞味期限3ヵ月すぎたカップ麺って大丈夫かな
>>598 まだh
6ヶ月過ぎたら用心しろ
1年過ぎたやつなら止める
600 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/08(日) 01:16:08
>>599 トン
どん兵衛なんだけど、早速夜食に食べるわ
カップ麺って麺を油で揚げてるよな?
油の酸化のほうが身体に悪いんじゃないか?
皆すげー、、消費期限3日オーバーして変色しかけの牛すじなんて大した事ないな
ちなみに、カレーうどんと煮込んだが、カレー臭の負けでした。
>>601 だから期限切れ1年以上のは迷わず止める。
俺の中では6ヶ月以内は安全圏
賞味期限−製造年月日=食べても大丈夫な年月(メーカー保証)
過ぎた日÷食べても大丈夫な年月=オーバー率(%)
〜10%(大丈夫)
〜30%(大丈夫?)
〜50%(危険)
605 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/08(日) 01:33:44
賞味期限が4月6日の玉子ドウフって今食えるかな??
生物だから恐くて手がつけられない…orz
>>605 去年のか?
それならちょっとヤバイかもな。
まさか、今月の話では・・・な・い・だ・ろ・う・な!
もしそうなら、その卵どうふで頭打って(r
生きている玉子ドウフか・・・ホラーだなw
プラケース入りフィルム密封ならまったく問題なし
608 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/08(日) 01:48:22
え?今月です…
なんなら昨日?とかの話ですが…
すいません素人すぎました
>>608 マジレスすると、
プラスチックパック密封の卵豆腐は、
期限切れ1ヶ月くらいならへっちゃら。
このスレでよく勉強するように。
>>609 補足しとくとふつうの豆腐はもっと短いから気をつけてね
そういえば賞味期限当日に半額で買ってきて、
半分使った生クリームが残ってたの思い出した。
確か先月23日。そろそろ使うか。
>>591 91年製造と言うことは、92年生まれと言う解釈でよろしいか?
>>610 いやいや、充填豆腐だったら3ヶ月はh
半年すぎてたらよく臭ってから喰う
>>612 製造年月日は、仕込み時ではなく製品化時だよ
ちなみに漬け物なんかだと
漬け込み→密封包装→定温熟成→賞味期限印字→出荷
なんて事もある。
>>591 俺のコーンの缶詰に匹敵する食い物だなw
それを空とはw
>>601 >>603 カレーやシチューのルウも、すごく油が含まれてるよね。
去年7月と9月が期限でトレイ半分(ビニール封は剥がしてない)てのが発掘されたんだけど、
かなり酸化しちゃってるかな? 気分的には油揚げ麺よりはイケそうな気がするんだけど……
618 :
616:2007/04/08(日) 09:10:27
だいじょぶなんだ ヽ(´ー`)ノ ワァーィ
んじゃ今日はそれ使って、お野菜たっぷりカレーにしよっと♪
619 :
591:2007/04/08(日) 11:04:21
おぉ、レスがついてる。
今朝もサラダ食べました。タルタル(゜Д゜)ウマー。体は実に快調ですw
アスパラ缶以外は、そんなに見た目のインパクトは無かったッス。缶縁が錆びてたくらいで。
アスパラ缶は面白かったので写メとりました。
笹筍は93年〜のがまだまだあるので、味噌汁の具はしばらくこれになるらしい…。
なめこの缶詰も発掘したんですが、プルトップ缶だし見た目も綺麗なんで、急いで使うこともなさそうです(日付無かった)。
620 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/08(日) 12:00:59
誕生日なのに
一人で賞味期限四日前のコンビニのそうめんを食べる私って一体…
いただきます…
>>623 おめでとう。
誕生日でありながらもつつましい食生活を送るあなたは
生涯食べ物に困ることはないであろう。
心ばかりのものだが受け取ってほしい。
つ 期限5日超えのスイスロール
ありがと
つ期限五日越えスイスロール
っておい!ww
合いびき肉冷凍し忘れてた。三日モノだけどどうだろう
今夜は特別にハンバーグにするかな
ありがと
つ期限五日越えスイスロール
っておい!ww
合いびき肉冷凍し忘れてた。三日モノだけどどうだろう
今夜は特別にハンバーグにするかな
賞味期限1月26日のマシュマロを賞味中(未開封)
さてどうなるか。
まあ未開封の物は大体数ヶ月なら大丈夫そうだけど・・・
中が溶けて軽くベタついてたがw
>>626>>627 お誕生日オメデト!
スイスロールにこれ乗せて
つ【賞味期限2004.2.1のさくらんぼの缶詰】
みんなの優しさに涙がちょちょぎれる
>>626>>627 誕生日おめでとう!!
つ「しけったコーンフレーク」
632 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/08(日) 14:54:10
>>626.627
誕生日オメ!
さっき発掘したからスイスロールに塗ってくれ。
つ[一ヶ月前が賞味期限の生クリーム(未開封)]
ここは
>>627を祝うスレになりました。
オメ。つ去年の12月が賞味期限のハーシーズチョコシロップ
>>627 昨日誕生日を迎えたアテクシからもお祝いを〜
つ賞味期限2004年2月27日のピザ用チーズ(冷凍済み)
>>626-627 おめでとう、こんな時のためにとっておいたんだ
つ日清カップヌードルタイムカン
>>627 おめでとう、一曲歌わせてくれ(Happybirthdayの歌)
吐き出せ牛乳〜♪
吐き出せ牛乳〜♪
吐き出せ鼻からも♪
吐っっっき出ぁせ〜牛〜乳〜♪
>>637 こらっ、俺の牛乳3日越しを吐かすんじゃねえw
SPAM 減塩タイプ、賞味期限は来年1/18だけど、開けてから
缶のままラップして冷蔵庫保存1週間
劣化する気配ありません。
残り1/3くらいを、もう1週間くらいかけて食いきる予定です。
641 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/08(日) 21:08:09
3月18日賞味期限切れのおから(開封済)をポテトサラダ風にして食べました。今のところなんの問題もありませんv最近どんなに期限切れの物を食べてもお腹をこわさない事に気付きました…
642 :
623:2007/04/08(日) 21:48:44
ウッ…
おまいらの優しさに感動ww
これほどまでに賞味期限切れ食材で祝ってもらえる人は
後にも先にも私だけだろうよwとりあえずありがdww
(*´∇`*)ワラタ
>>64 食材はまだまだ大丈夫だろう。
しかし缶の方から錆が出て先にヤバくなる。
容器だけは替えた方がいい。
一週間モノの開封済みベーコンってh?
臭いは大丈夫だったんだが
明日は一限から五限まで普通にある
春休みはマダ終わらないのかw
647 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/09(月) 20:24:26
臭いは大丈夫だったんだろ。OKだ
649 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/09(月) 20:45:48
独身30の女だけどまだ賞味期限大丈夫かな?
相手が40オーバーなら余裕でh
651 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/09(月) 20:52:43
”賞味期限”2ヶ月切れのカッテージチーズ・・・
これでケーキ作って(はぁと と彼ママに貰ったんだが。。
(翌日「賞味期限切れてた!!ごめん!と言われた)
せっかくだから作ろうかと思ってるんだがw
先週まで冷凍してあったみたいだし。
このスレ的にチーズは保存食らしいけど、2ヶ月切れはどうでしょ?
取り合えず作って彼に人柱になってもらおうかな(`・ω・´)
おのろけ野郎は氏ね
>>651 ごちそうさま♥
h報告
消費期限07/02/24のシマダヤの乱切りうどん(ゆで・2人前)。
なぜか50円とかで投売りされていたので15袋買い込み、冷凍庫にポイ。
3月中はほぼうどん生活。さっきやっと食いきった。
こう見ると消費期限ってなんなんだろうな・・と考えてしまう。
今銀座中条の「豆乳あずきの大あくび」というあんころ餅を食べています。
消費期限は今年の4月4日。
4月3日に羽田空港でもらった試供品2個入りです。
まさか生菓子とは思わず、部屋にそのまま常温で置きっぱなしでした。
見た目、匂い、味とも特におかしいところはなくウマーですが、
ダメだった場合には報告に参ります。
超久々にこのスレに来た
冷凍庫の霜が巨大にななりすぎて
収納力が落ちたので、さっき仕方なく霜とりしたら
巨大氷の中から、
・3年くらい前の納豆2パック(紙容器にセロファン蓋)
・食う暇無かったので、とりあえずつっこんだまま1年半経過の熟れ過ぎ桃
が発掘されますた
納豆は中に水がしみてなかったので行けそうな気がするんですが、問題は桃です
霜鳥のあいだ常温放置です少し解凍した所、
周りの氷と一緒に湯剥きのように皮がずる剥けた
表面5mmくらいがヤバい感じになって来た時の桃の色でぐずぐず
内側は白い桃の色のシャーベット
洋菓子みたいに加熱したら食べられるかな?
>>655 そのままいけるんじゃないの?
氷漬けで冷凍は最強の冷凍方法だよ。
酸化も昇華も心配する必要がないから。
氷漬けなら、マンモスのように永久保存が出来そうですねw
>>655 納豆パックだの、桃だの、そんなもんが埋まるほどの氷柱ができてる冷凍庫って。
さすがに保冷力が落ちていて、何度も再冷凍を繰り返してそうで、肉だったらヤバかったかもな。
659 :
655:2007/04/09(月) 23:18:58
表面のぐずぐずがすごいので、とてもそのまま食う気になれなくて、
「茹でトマトに蜂蜜」みたいなものを想像して
ざく切りにしてレンジで1分ほどチンしてみた
まだ冷たかったのでもう1分
全体的に茶色っぽい桃が、茶色っぽい甘ったるいスープに浸ってた
スープは味は薄いが渋甘い
果肉は…水分が抜け切って、ぐずぐずした味のしない繊維になってた
シャーベットのまま内側の白い所だけ食うのが正解だったかも…orz
>655
貰い物の15年越え最小2ドアだから、奥の方に入れとくと冷蔵の方でもすぐ凍る
が、最近冷蔵の力が弱くなった気がして、唸り音も煩いので、掃除した…
肉や飯は結構冷凍してるけど、がちんがちんに凍ってる
が、最近やけに電気代が逝ってるのは、これのせいだったのかもと
めっきり静かになった冷蔵庫を前にして思った
660 :
655:2007/04/09(月) 23:20:36
っていうか、水分多いものを冷凍→解凍した時って
先に水が抜けて不味くなるのは当たり前だよね…って自己ツッコミ
そのまま桃シャーベットとして食べるのが一番美味しかったと思われ。
あるいは、凍ったままミキサーにかけて、スムージーにするとか。
以前自分はスイカでやったことがあるがうまかった。
662 :
655:2007/04/10(火) 02:37:27
>661
今度からそうする
つうか良く果物貰うけど、食う暇無くて腐らせること多数
冷凍→シャーベットでいけるんだね
でも流石に一年以上入れてたら味は飛んでると感じた
ついでなので以下の発掘品も教えて下され
[1]賞味期限 020808 の 未開封トマトケチャップ(常温保存)
[2]賞味期限 060930 の 未開封ちりめんじゃこ瓶詰め(冷蔵保存)
[3]賞味期限 060930 の 未開封しば漬けちりめん瓶詰め(冷蔵保存)
[4]賞味期限 040615 の 開封済アーモンドミルク瓶詰め(冷蔵保存)
[5]賞味期限 050523 の 未開封アーモンドミルク瓶詰め(常温保存)
アーモンドミルクってのは、アーモンドフレーバーの練乳みたいなやつで
パンにぬったり紅茶に入れたりしろって書いてあった
開封済の方は1~2度使って、冷蔵庫放置
ミルクって書いてあるから怖いけど、すごく甘いから大丈夫だろうか
自分だったら全部食う。
フォションのミルクジャム、数年切れまだ食べてます。(スマン、見に行くのメンドイ)
>>662 1→△(風味が変わってる可能性あり)
2→h(ry
3→h(ry
4→△(糖度が高いなら水分活性が低いのでかなり腐りにくい、風味は「?」)
5→h(ry
風味云々は、蛋白質やアミノ酸と糖分が入っている物は、
アミノカルボニル反応(メイラード反応)によって色・味・香りが変わるから。
ケチャップもアーモンドミルクも、糖と蛋白質またはアミノ酸が入ってる。
通常は加熱によってこの反応を起こさせて、積極的に風味付けに使うが、
(飴色に炒めた玉ねぎや、焼き菓子の香ばしい色と香りなど)
未開封常温〜冷蔵でも、ゆっくりと反応が進行する。
そうすると意図しない味や香りになる。
例えば古い味噌の色が変わるのや、
古いカルピスが褐変するのはこの反応のせい。
水分活性は、細菌などが利用できる水分の量のことで、
糖度が高いと糖が水分を放さないので、
相対的に水分活性が低くなる。
臭ってみて、舐めてみて噛んでみて
大丈夫だったらいける
臭ってみて、舐めてみて噛んでみて飲んでみて
大丈夫だったらいける
エロイな
モツァレラチーズ。
年末から冷蔵庫に放置されていたモノで、期限は去年の12月21日。
昨日、茹でたジャガイモに残り物のカレーをかけて
そのモツァレラチーズのせてオーブンで焼いてみました。
普通に美味しくいただけました。
念のため、開封後に臭い嗅いで少しちぎって食って確認しましたが何ともなかったです。
フレッシュチーズだからダメかもと諦めかけたけど、結構大丈夫なようです。
03年期限の開封済み和風ドレッシングどうよ?半分使った。
んー、ドレッシングの腐ったのは見たことないからなー
671 :
655:2007/04/10(火) 18:38:59
>663-664
ありが豚
ためしてみる
賞味期限3月6日の充填豆腐はどうかな。未開封冷蔵保存。
充填といってもそんなに何ヶ月ももつのじゃなくて
もともと一ヶ月くらいしかもたない奴。
と言ってもさっきもう食べちゃったんだけどね。
匂いも味も舌触りも問題なくて、メープルシロップと
きなこかけておやつ風に食べたら普通にウマーでした。
この後明日の夜までにもし地獄を見たら報告に来ます。
明後日の朝までなんとも無ければhだよね?
hの使い方が間違ってる
というか・・・
豆腐にメープルシロップときなこというのにカルチャーショックw
>>673 あちゃ。このスレに来るの随分久しぶりなんだけど、昔からそう?
前は「平気」の略じゃなかった?勘違いだったかなwww
>>674 ジョニ男のスレ見てみそ。
豆腐にメープルシロップは知る人ぞ知る食べ方だよん♪
美味しいから騙されたと思っていっぺんやってみて!!
676 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/10(火) 23:55:28
お前らたまには賞味期限内に食せよ。w
677 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/11(水) 00:20:52
結構昔に貰ったカニの缶詰があるのだが…
賞味期限は2006年9月1日
食べるには此は生で逝って平気だろうか…?
それともまだ熟成させるか…
>>677 それはとても危険だから、うちで処分してあげるよ
かに玉、カニ炒飯・・・
あーっ、何て贅沢なんだ。
カニ缶ほすぃー
日曜に半額で買った惣菜コーナーにあったさばの塩焼き冷蔵庫に入れ忘れ常温で放置してたけど
昨日火曜夜にレンジで温めて食っても異常ありませんでした
>>677 あぶないし680もうさんくさいから俺が処理してあげるよ
h報告
2007.1.27賞味期限のマンゴープリン
汁・プリンともにまったく異変ないので夕飯のデザートにします。
>>677 年号が平成6年であってもおいらが貰うので安心して送れ
質問です。
今日(11日)が賞味期限の豆腐があるんですが
いつまで食べられますかね?
4つセット(パック?)になってるんで
食べきるのに2、3日はかかりそうです…
>>1の豆腐は優しい悪魔っての見たので不安(´・ω・`)
>>686 2・3日なら全く問題ないけど心配なら冷凍して高野豆腐にするって手もある。
>>686 俺の基準
充填パックタイプなら期限後2週間、
水封入タイプなら期限後1週間は完全に安全。
状態によりその期間は更に延びる。
表面にヌルヌルしたやつがついたり、匂いに
違和感を感じなければ大job
4つセットなら、おそらく充填豆腐だろ?
まさかコタツで保管しているのか?
691 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/12(木) 08:08:19
>>608 水封入タイプ、製造メーカーによっては1週間もたないのがある。
家の近所のスーパーではAのものは期限後2週間でも平気だが
Bのものは期限の2日後には食せないほどいってしまう。
その時たまたま、ではないので製造過程に原因があるようだ。
五感で確認するのは怠ってはいけない。
痛んだ豆腐は先ず匂いでわかる。
少し舌の上に乗せると酸っぱい酸味を感じる。
おからも豆腐と同じように気をつけなきゃいけないのかな。
3週間前に開封したおからを使おうと思ったんだけど、
発酵したアルコールのような甘い匂いがした。
一口食べたら味は問題なかったけど怖かったのでポイした。
>>693 そりゃ惜しい。いっそ塩と麹も混ぜ込んで3年寝かせば立派な味噌もどき・・・
上、 ( ) ,エ
`,ヾ ,;;iiiiiiiiiii;、 _ノソ´
iキ ●´ ;lllllllllllllii●、 iF
iキ' ,;´ ,;;llllllllllllllllllllii、 ナf
!キ、._ ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! __fサ
`ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミミヾ=`´
,._Ξミミミミミヾ巛彡////iii_
;if≡|ヾヾヾミミミミヾヾ、//巛iiリ≡キi
if! |l lヾヾシヾミミミ川|ii//三iリ `キi
,if ,f=|l l lヾリリリリリ川川|爪ミミiリ=t、キi
;iナ,サ |l l l リリ川川川川|爪ミミiiリ キi キi
iナ ;サ |l l リリリリ川川川川l爪ミミilリ キi キi
iサ ;サ, |リ リリ川川川川川l爪ミミiリ ,キi キi
iサ ;サ, | リ彡彡川川川川|爪ミミiリ ,キi :キ、
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;メ ヾリリリリノ巛ゞシ `ヘ、
;メ ``十≡=十´ `ヘ、
ノ ゞ
おからは結構危険だと思う
絞ってあるとはいえたんぱく質分豊富な原料に大量に空気が含まれているので
水封入の豆腐より痛む可能性が高い
だからおからは炒って乾燥させて、しめらないようにして保存するんだぜ
冷蔵庫から賞味期限2005年12月14日のりんごゼリー発掘。
ウマーでした。
プラスチック容器フィルム密封シールの製品は、
消費期限あれど事実上は缶詰に準じる保存性を秘めてる事があるからな。
>>693 スーパーで売ってる水分絞って密閉してあるおからパックは
期限後1週間くらいはいけそう。まあ冷蔵は推奨しないが。
豆腐屋等の水分多いものは炒ったりしないと日持ちしない。
マルちゃんやきそばの生麺タイプ。3つ入りで外側の袋捨てちゃったので
賞味期限は謎。多分1ヶ月くらい前から冷蔵庫にあった気がします。
いけるかなぁ?
>>699 要冷蔵品を常温保管してボツリヌス毒素でなくなった
かわいそうな事件があったな
製造年月日1989年7月11日のコンビーフ缶を発見。
缶の底まわりやふちが錆び付いてたけど、とりあえず開けてみる。
ちゃんと肉のにおいがしたので少しなめて見る。
よし、特に異常なし。脂の味がする。
ほぐしてくず野菜とおからで適当に調理し食す。
一日経過したが腹具合は良好。
ちょっと不安だったけど、このスレの情報と自分の五感を信じてよかった、よかった。
>>701 やきそば冷蔵庫1か月程度なら、見た目匂い問題なければいつも食ってる。
06.11.13って書いてある卵、さっき焼いて食った。
やっぱ生卵は、冷蔵庫なら半年くらいはいけるようだな。
ママンに見せたら怒られそうなスレだねw
腐ったもの食べるんじゃありません!
賞味期限切れ=腐ったもの、じゃないぞ?
このスレの住人のような先人が、発酵食品やら保存食やらを発見したんだろうな。
なるほどw
>>705 卵は生で食べるなら、ロシアンルーレット
有精卵だと恐さ倍増
>>711 今からの時期、条件が良ければ勝手に細胞分裂し始めるめるからなw
生よりもなお怖ろしきはゆで卵…
ゆで卵はほんとすぐ腐るよなー。
>>711 有精卵が半分ひよこになりかけたやつ食う民族がいるってTVでやってたな
めちゃくちゃぐろいらしい
脱線もほどほどに^^
常温保存のご飯は気をつけるべきだって、かあちゃんが言ってたけど
昼飯用の弁当を食べる暇がなく、夕方に食べる。
結果として冷蔵保存半日→常温保存一日のご飯を食べることとなりました。
普通においしく頂きました。
>>719 30年以上前の話、保温ジャー家に無かったんで、布津に常温2日のご飯とか
食べてました。
>>720 うちじゃ、ジャー保温3日経過したのでも食べてた。
(これくらいになると薄く黄色くなって少し臭いだす)
それでもご飯でお腹壊した事はなかったな。
723 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/14(土) 01:14:30
>>722 ジャーのご飯は大丈夫だよ。
常温がやばいのさ。
ジャーの保温って1時間に数円かかるんだと。
3日つけっぱなしだと数百円損する。
だから炊きあがったら面倒だけどラップで冷蔵保温してるわ。
レンジで暖めてもずっと経済的。黄色とは無縁だし。
保温すると飯がまずくなるのに、うちのジャーは炊き上がったら自動で保温する仕様になってて困る。
冷めてから冷蔵庫、もしくは小分けして冷凍庫がいいわな。
726 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/14(土) 02:10:06
>>724 冷凍庫にジャーを入れているのかもしれんが、
常温の部屋にジャーを置いているのならそんな計算にはならないね。
三日間で精々100円。
ジャー保温ってメーカー推奨では大体二十四時間だけどね。
「冷凍」して電子レンジ、ってのは常識だけど「冷蔵」では精々一週間だな。
島根県のみなさん、パチンコをするなら、
優良パチンコ店 エイトワン
に行こう! 遠隔(※1)を絶対やってないのは「エイトワン」だけ!
違法ロム(※2)を絶対使ってないのも「エイトワン」だけ!
エイトワンでは、遠隔等が可能な設備は入れていません。 ロムも、警察がチェックしやすいようにしています。
詳しい方はご存知の通り、どんなにパチンコの遊戯人口が変動しても、その市場規模は変わりません(※3)。
要するに、客が減っても、残った客から絞り盗る量を増やして調整しているのです。
しかし、何故それが可能なのか?…ご理解頂けると思いますが、ほとんどの店が遠隔等を行っているからです。
遠隔も違法ロムも、絶対やってないのは「エイトワン」だけです!
※1…遠隔とは
「お、あの客は新顔だな。勝たせて味を占めさせるか。遠隔操作で設定変更しよ」
「客が減ってきたな。ま、設定を絞めて(1人あたりから)搾る量を増やせばいいか」
「あのオヤジ負け続けてるからそろそろ辞めるかもな。今日は勝たせてやるか」
※2…違法ロムとは
「うちのアタリ確率は、もちろん他と同じ『○○○分の1』ですよ!(ロムいじってるからウソだけど)」
※3 市場規模 遊戯人口
平成06年 30兆4,780億円 2,930万人
平成08年 30兆0,630億円 2,760万人
平成10年 28兆0,570億円 1,980万人
平成12年 28兆6,970億円 2,020万人
平成14年 29兆2,250億円 2,170万人
平成16年 29兆4,860億円 1,790万人
728 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/14(土) 05:32:41
パンも冷蔵庫だとどんどん不味くなるから
常温か冷凍だね。
パンはカビが生えてなきゃ大丈夫?
納豆はカビが生えてなきゃ大丈夫?
>>729 基本的に大丈夫ではあるが・・・日にちが経って固くなったパンは歯に悪い。
もっと悪いことにマズイ。だから、冷凍汁。
061216賞味期限のキャラメルラテというコーヒー飲料を2ケース貰ってきた
全然問題なし
けど一本飲んだだけで甘すぎて胸焼けしそう
>>732 羨ましいなあ。どこのスーパーやコンビニも
賞味期限切れの食品を廃棄にするくらいなら
俺の家の前にそっと置いててくれないかなあby貧乏学生。
2006/12/30期限のビルベリージュース(ダンボールで常温保存)
全然hでした。
元々酸味の強いジュースなので、甘みを知るため常温で飲み、
その後2日かけて常温保存で飲み終わり。
1L紙パックの内側に銀色の保護膜(アルミ?)がある容器です。
あと12本残ってるのでゆっくり飲むつもり。
ゆで卵って痛みやすいのか。
温泉卵は?
賞味期限、結構長いよな?
737 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/14(土) 21:59:41
4/1賞味期限の低脂肪牛乳(未開封)を冷蔵庫にてハケーン
開けてにおってみたけど、特に酸っぱい感じもせず。
加熱した方が気休めになるかと、鍋で暖め始めたら、さあ大変
どんどん水分と白いのが分離して、ぐずぐずの豆腐みたいのができた
これってチーズの原型ですか
通過どうしたらいいんだww
食べてみたけどあんまりうまくない…
>>738 カッテージチーズだね。
塩を混ぜて、サラダとかに乗せたら?
もちろん自分の五感で確かめてから。
741 :
738:2007/04/14(土) 23:01:52
>>739 あれはカッテージチーズって言うのか、と
正式な作り方や使い方をぐぐってみたんだけど
みんな酢を入れたりレモン汁を入れたりしてる
自然に出来たカッテージチーズについての記載は無いのかと、
「古い牛乳 カッテージチーズ」でぐぐったら……
このスレの初代スレらしき物がヒットした↓
83 名前: もぐもぐ名無しさん 投稿日: 2000/09/22(金) 15:13
あれは、冷蔵庫が壊れた頃のこと、親父がカッテージチーズ化した牛乳を
「食って」いた。
酢を入れなくても正体不明の細菌で、ヘルシィデザートができます。(藁
ちなみに牛乳を開封してから冷蔵庫で10ヶ月保存すると
それらしきものができるYO!
743 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/15(日) 00:20:17
17万相当のお菓子を不二家が3千で販売ってね
不二家関係の団体でNPOじゃないといけないみたい
新設してお菓子もらおうかな
マイタケとブナ買ってきたんだが
キノコに賞味期限も消費期限もないの?
袋に書いてないんだけど
>>744 キャベツに消費期限表示ありますか?
見た目食えると思えば食える。
ちなみに、きのこは傷むと溶けて液体になる。
>>744 お前は
>>1の4行目も読めないのかと。
買ってきたのはブナじゃなくてシメジじゃないのかと。
そのうち、
「自分の体に消費期限書いてないんだけど!」
って言い出しそうだ。
748 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/15(日) 00:54:00
(´ω`)ぼくのおちんちんは消費期限切れだお
>>744 賞味・消費期限は「加工食品」に対してつけられる物。
丸のままの青果・鮮魚には賞味・消費期限自体がありません。
つまり、消費者が判断しろと言うこと。
>>748 誰にも消費されずに朽ち果てていくのか…
751 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/15(日) 03:26:30
15日過ぎた冷凍チキンを
レンジでチンするからまあ大丈夫だろうと挑戦したがパサパサだった
あと、1年過ぎた青じそドレッシングも使ったがすっぱくなって
とてもじゃないが二つともおいしく頂けなかったス
>>751 チキンはお前さんの保存環境が悪かっただけ(もしくは最初からぱさぱさ)
753 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/15(日) 08:44:25
有精卵って、常温でも孵化するんだな
お肉もなるべく急速冷凍になるように心がければ解凍の時パサつきは少ないと思うよ。
755 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/15(日) 10:19:46
常温で孵化は無理。。
発熱する器具の上だとひょっとする
それは常温ではない
PCの排気口のそばはかなり温かいからそこおいとけばいけるかもとオレは信じてるw
759 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/15(日) 11:03:45
小型冷蔵庫の上にポンと置いとくのは、常温保存ってことでいいと思うんだが
>>741 ワロタww
行き着くところは結局このスレかw
だてに44761レスも重ねてないわけだよ。
伝統と知識の積み重ねはハンパねぇ。
話は変わるがバナナってドロドロになってたほうがうまいよな
ピリピリ舌しびれるくらいまで腐ってきたバナナ大好きなんだが
おれは少々歯ごたえが残ってるくらいのも好きだな。
シュガースポットが三分の一くらいのも良いけどね。
逆に青さ三分の一くらいもそれなりに好き。
うちのウサはどっちも大好きで、バナナを剥く音だけで狂喜乱舞する。
764 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/15(日) 12:27:21
765 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/15(日) 17:15:35
明太子ってどのくらい切れてても大丈夫?
なんかぶつぶつがあるんだけど・・・
>>765 保存状態も書かんでそんなこと聞かれてもわからん。
保存条件を書かなくて期間だけの話なら、
うちには期限後2年とかあるけど、
何の問題もなく美味しく食べられる。
767 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/15(日) 18:11:33
>>766 冷蔵庫に入れっぱなし未開封1ヶ月前切れです
心配なんだろ?
代わりに俺が食ってやるよ
>>767 それは大変危険だ
こちらで処分してあげるので今すぐクール便で送りなさい
771 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/15(日) 20:55:50
納豆って保存10℃以下じゃなくても、味覚と香りが落ちるだけで
普通に食べれるのでしょうか?
納豆一は冷蔵庫保存でも長持ちするし乾かない
773 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/15(日) 21:27:45
レトルトカレーってどのくらい賞味期限切れてても大丈夫でしょうか?
半年前のが見つかって、食べようか迷ってるところで……
味見して決める
>>773 大丈夫の意味が数種類ある
・食べても下痢しないですか?
・食べてもおいしいですか?
>>773 大丈夫の意味が数種類ある
・食べても死にませんか?
・食べても下痢しないですか?
・食べてもおいしいですか?
>>774 確かにそれが一番かもです……
>>776 その中だと、下痢しないですか?が一番気になるところです…
味はダメでも、身体に悪影響なければいいです…
ひとなめするくらいで生死を彷徨う食品などそうそうないから安心しろ
半年前に空けたオイスターソースを使ってみた。
ソースだから平気だろうが、牡蠣ってのがどうも気分的にやだな。
オイスターソースのオイスターって牡蠣を暗示していたのか
「あいしくなりますように」の気持ちを込めた商品だと思っていました
>>777 ナイトスクープで37年前のボンカレーやってたな
食べる事はできなかったけど、細菌検査の結果は検出せずだった。
恐るべしレトルト
>>780 【審議中】
∧,,∧ ∧,,∧
∧ (´・ω・) (・ω・`) ∧∧
( ´・ω) U) ( つと ノ(ω・` )
| U ( ´・) (・` ) と ノ
u-u (l ) ( ノu-u
`u-u'. `u-u'
いくらこのスレといえど、カニバリズムはご法度
>>780 暗示?明示だろ。
中国では「?油(ハオユー)」で、
日本でも「かきあぶら」と言ったりもする。
もともとは牡蠣の煮汁に調味料を入れて煮詰めたものだ。
そんな小難しいことじゃなくて、単純にカキを英語にしただけだろう。
オイスターは美味すたー
>>789 確かに難しく考えるような事ではないな。
このスレ住人丸くなったね
>>773に誰も
>>1って言わないの
ジャガイモ、ツナ缶、バター、牛乳を煮込んで卵黄を加え、ミキサーにかけた自家製スープ
昨日の夜作ったが冷蔵庫にしまうのを忘れ
一晩常温で放置してしまい、変に酸っぱくなってしまった
朝食と昼食には何とか食べたが、夕食時には酸味がかなり増してしまい断念
もったいないことをした
ちなみにおなかは壊していない
当然だけどミキサーはだめだな
便乗してみる。
レトルトカレーだけども賞味期限2000.11。
>>1 は読んだ。1年程度なら迷わず食うが6年ものはさすがにやばいのか?
37年ボンカレーの話も知ってけど、このスレでの実際例知りたい。
タレ漬けの焼肉用タン(ビニールパック)
賞味期限12日オーバー、気にせず焼いて食べ始めたが
タレの味とは違う酸味を感じたので一切れでやめて捨てた
パック詰めでも中は生なんだった・・・油断してもうた
>>773 >>778 レトルトみたいだけど実は冷蔵の商品を
常温保管したものだったら、一口で死ねることがある。
今売ってるのは違いがはっきりするけど
昔のは良くわからないのがあるから
裏面の一括表示をよく確認してくださいね
このスレ初めて来たけど皆すごいのな…
開封後1ヵ月程度の牛乳なぞまだまだだな。
ちなみに味見でひとくち口にした際、
味とニオイがあまりにも「飲むヨーグルト」そっくりだったため、
思わず加熱せずコップ3杯そのまま飲み干した。
タネ入れなくてもヨーグルト化するんだね。
>>797 それは自業自得w
うっかりちゃんにも程があるw
第三のコテ、出現か!
>>799 マジで死んだ子供がいるからシャレにならないんですよ
2年前の夏収穫のカボチャを煮て食べました。
常温保存。
野菜には賞味期限はないけど。
>>806 そんなにもつんかーー。
かぼちゃって切っちゃうと種のとこからあっという間に腐るのにねー。
そのまま保存なら延々持つってのは卵と似てるな。
+加熱調理しちゃえば死ぬことは多分ない。
>>808 切ってないかぼちゃは、
ごく希に種が内部で発芽してることがあるな。
かぼちゃの中がもやし状の白いウネウネでみっちり。
後、たまに中で虫が成長してたりする危険性もお忘れなく。
きもそう
賞味期限を数年過ぎてちびりちびりと食べ続けていた
牛角のキムチがついに無くなったので新しいのを買ってきた
なんじゃこの味 物足りねえ
賞味期限2007.2.11のマンゴーヨーグルト見つけた
無くしたかったので3つ全部食ったけど何事もなし 美味しかったし
そんで押入れから2000年5月期限のだし醤油が出てきたのでこれから使う
とりあえず5本あるのだがいつなくなるやら
冷蔵庫の奥から1999年の梅干しハケーン
それはちょっと冒険かも知れんな。
梅干ならいけるかもしれんが。
百年モノの梅干とかって確かすごい高価じゃなかったけ
キャベツを放置してたら何やらニョキニョキ生えてきて、
最終的に黄色い花が咲いたよ。
さすがに食べられん。
>>818 キャベツはもうダメだけど、
花の部分は新鮮なのでおひたしにして食べよう。
花が咲いたのは少し前の話。
どことなく菜の花に似てたから食べられない事もないと思うけど、
食べる発想はなかった。
>>818 どこに放置してた?
うちも花咲かせてみたいんだけどw
>>821 冷蔵庫に入れないで普通に屋内に放置
ビニール袋に入れてた。
キャベツ放置すると花咲くのかw
咲くんだな、これが。丸一ヶ買ってきたら芯のとこに水をつけておくんだ。
で、外葉からちぎりつつわしわし喰っていく。こうしとくとしおれなくてイイ。
さてそうこうする内にひと月もたてば芯から根っこがうじゃうじゃ.
そのまま培養(保存とも言う)を続け、とことん喰いきったら芯だけ植木蜂に植え込むんだ。
脇芽が伸びて花が咲く。タネを採ったら秋に蒔く。サラダくらいにはなるな。
>>824 人参とか芋ではよくやったが、キャベツでもできるとはっ
しかも食いながらっ
やってみるっ
パイナップルの上だけ地面に植えたら、2年後くらいに立派なのが収穫できたことがあったな
4/30賞味期限のため、400円のジャムが100円だったので3個購入
ぶっとばす前に使い切りそうな予感w
>>823 たまにすでに蕾が出たやつが売ってることがあるね
表面がボコボコしてるから買うまえにわかるw
ジャムは植えても増えないからなぁ
ドラえもんの道具じゃないんだから増えたら大変だwww
このスレ見て、2ヶ月前に冷凍したハンバーグが
食べれるか悩んでいた自分が恥ずかしくなった
4/7の豆腐があるんだがよゆーかな?
ちょっと食べてみたが、酸味あるようなないような。
もともとわずかな酸味あったっけ?
醤油つけないで食うことないからわかんねーや
まーとりあえず麻婆にしとく
4日位賞味期限が前のもやしを食ったら下痢した
以前にも5日位のもやしで下痢した
もやしってあまりもたないのかな
もやしはすぐ酸っぱくなる。
煮てしまえば問題ないと思うけどね。
賞味期限過ぎた物もラーメンに入れて食べてる。
もやしはすぐ腐るが見た目でわかるだろうよおまいさん!
もやしは傷みやすいのか。
三日オーバーくらいなら平気で食ってたが、
五感フル使用目安を二日に改めよう。
もやしに五感って
目で見てわからないものかなぁ?
どんなになる?
少々超えても気にせず美味しく頂いてきたが、
中にはヤバめのもあったんかなw
臭いもそうだけど溶けてこねえ?>もやし
くるくる。すぐくる。
もやしが溶けた事はないな。
うちの冷蔵庫ききすぎるから、そうなるまえに半凍りになってしまう。
ちょっと酸っぱい程度なら食べる。
表面がぬるぬるしてきてから二、三日ほっといたら
とけるよ
知らんかった、もやしってやばくなると溶けるのか。
今度から気をつけよっと
挽き肉も溶けます
なんでも腐ったらバクテリアが分解はじめて土に還るんだ。溶けるわ、そら。
>>829 増えすぎたら、宇宙に放り出すんだ!
もやし水につけとけばいいんだ
焼肉のタレがもりもり出てきた…実家からなぜか一度に大量に送られてきて、
ほとんど使わないまま忘れてたやつ
1 2004.4.11 開栓済み・冷蔵保存
2 2004.3 開栓済み・冷蔵保存
3 2004.4.11 未開栓・常温保存
4 2003.6.16未開栓・常温保存
とりあえず未開栓冷蔵保存なら
>>504もいるところだし大丈夫っぽいけど
開栓してあるとやっぱ条件違うのかな…
あと未開栓で常温保存してたのも冷蔵保存と較べてどうなんだろうか。
とりあえず1をスプーンに一滴出してみたけど舐める勇気が湧かない…
匂いはおいしそうな感じ
匂い良ければ全てよし。
>>847 あなたの一言に押されて舐めてみた。大丈夫みたい。
朝、豚肉をこれで炒めて食べます。
寝る前に思いたって書き込んでみてよかったよ…。ありがとう。
しかし他の3本はどうしたもんか。
4はよく見たらキューピーのドレッシングだったんだけど、
これが一番どうなってるのか不安だ…。4年前…。
未開封のは大丈夫じゃね?
3は軽く火を通せば確実にいけそう。
4はどう使うか思い浮かばないけど。
>>848 参考になるかどうか知らないが…
うちは焼き肉を滅多にしない。せいぜい年に2〜3回程度。
そのうち1〜2回は友人が材料持ち込みで、庭で焼き肉パーティー。
んで、大きめのペットボトルのタレ買ってきてるので、毎回結構余る。
捨てるのはもったいないが場所をとるので、新旧のタレを一つの容器に入れて、
何年前から継ぎ足してるのかわからない、
「古より伝わる秘伝のタレ」状態で、冷蔵庫に入ってる。
少なくとも10年ぐらい前から使い切った記憶がない。
○冷凍してれば大丈夫
○冷蔵してればある程度過ぎてても大丈夫
○味見して大丈夫なら大丈夫
○火ぃ通せば大丈夫
でも食ったら死ぬモノもあるから気をつけろ
853 :
846:2007/04/18(水) 13:29:05
さまざまなレスをありがとう。
>>850さんのタレが食べてみたい。
総合的に判断して、冷蔵物を加熱すれば確実に大丈夫そうだと思ったので、
1で豚肉炒めて食べたけれども、風味からしてまったく問題なかった。
おいしかった。お供は1月に賞味期限が切れた野菜生活だったけど
これはもう紛うかたなきフレッシュジュース。
先ほど調子に乗って完食したけど、やはり3年モノということもあり、
1時間後からの授業の途中に、突如お腹痛くなったらどうしようと若干不安です。
>>853 開封済み・冷蔵保存で3年もののドレッシングやソースを問題なく使っている私の立場はどうなるんだ。
味やにおいに問題ないなら当然h。
てか開封済みのタレ送ってる実家って・・・・
ゴミ押し付けられてるみたいなww
>>855 送られてきたのでとりあえず一度は使ったということじゃないか?
857 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/18(水) 19:36:52
土曜に作ったすき焼きの残りを食った。冷蔵庫に入れてあったから
ダイジョブだろう
賞味期限半年過ぎたお茶パック
余裕
859 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/18(水) 19:48:26
焼肉のたれはカレーの隠し味になるよ!
もったいないよ、捨てちゃだめだよ
炊きたての白いご飯にかけるだけでも幸せだよな。
それに同意するには努力がいる。
862 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/18(水) 21:15:52
たれご飯おいしいぞ
炒めたりすればいいけど、直でかけるのは甘すぎたりしないか?
それに、肉不在の空虚感がさみしい。
キャベツにつけろ〜
目の前には先月の2日賞味期限のカップ焼きそば……
カップ麺は酸化とかして危険かもと思うとなかなか手がつけられないよ(´・ω・`)
日清のカップヌードルが
賞味期限切れ一ヶ月も経たないうちに膨れ上がったことがある
あれには逆に驚嘆した
ここの住人にお詫び
引っ越しの為、賞味期限切れの食品達をたくさん捨ててしまいました
ごめんなさい
引越しのときは期限内のものだってやむなく処分しなきゃなんないときもある。
仕方あるまい。
>>854 おお、心強いお言葉。じゃあ今度4のドレッシングも使ってみます。
>>855 送られてきたときはもちろん未開栓。かつ期限内だったww
>>859 こんど入れてみる!
お世話になりました。
人参とかきのことか油揚げ入れて
焼肉のタレで炊き込みご飯してみて。(゚д゚)ウー
手作りのにんにく醤油ってどれくらい大丈夫なんすか
醤油にニンニクほうりこんで少なくとも3年は経ってる瓶があるんだけど
醤油って痛むの?
使ったのはセールで1L98円で売ってたやつだと思う
10年越えたニンニク醤油を、継ぎ足しして使ってる俺に喧嘩売ってるとしか思えん質問だな。
漬けの効果を知らない人が増えて困る。
昨日食って(とりあえず)現状問題なかったので報告。
10日前につくったハヤシソース(一応2日もしくは毎日火はいれてた、常温保存)
1週間前に購入したビフカツ(冷蔵)
カツハヤシにして食べました。
賞味期限4月5日の半熟ゆで卵とバンバンジー(冷蔵)
一応、卵は熱湯、鳥は炒めてラーメンに具としてぶち込む。
バンバンジーは若干ニオイしてたが
一緒にはいってた見た目からアウトの焼きビーフンのあおり
のニオイと判断し問題なしw
今晩は同じ日(5日)に買ったロースハムでハムエッグだ。
その献立は夏場にやるとかなりデンジャラス
877 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 02:13:25
そろそろ次スレのタイトルを考える時期ですな。
46は「・・・しろ」、「・・・読む」「・・・よろしく・・・」などなど
いろいろ考えられそう。
おいら的には、「賞味期限をぶっとばせ!−よろ(46)こんでいただきます−」
とかかな。
いいねそれ
白黒つけろとか
46は楽そう
>>877 この板では、スレタイは48バイトまで。
なのでそのスレタイは不可能。
ハイ!46こんでー!
46(シロー)人はゴメンなんだぜ
>881
46をシローと読ませるのは良いアイデアと思うけど読みづらいな
46ート、シロート(46)で良いんじゃないか?
「賞味期限をぶっとばせ! -中って苦しむ(46)-」
ry−食べ物に感謝しろ(46)−
ry−食って白(46)黒つけろ−
ry−白(46)い悪魔だ豆腐様−
皆様にお知らせ。
賞味期限をぶっとばせ! -(46)-
これだけで28バイト。
残り20バイト=全角10文字でお願いします。
−シロ(46)ウトは無理すな−
900レスも逝かないうちに次スレタイトルかよw
>>889 いつもやってる人じゃない?
賞味期限の話しようぜ
初心者です。このスレを読んで07年5月2日消費期限の野菜ジュース無開封半ダース
慌てて飲まなくても大丈夫なんだと思いました^^;
現在キッチンの片付け中で賞味期限切れがわしわし出てきますがこのスレ参考に食させていただこうと思いました
いいスレだ。スレタイもお洒落だ
俺は焼き肉のタレを隠し味として焼きそばに入れるよ。
>>865のカップ焼きそばに
>>846のタレを入れて食してみたい気分になったw
893 :
892:2007/04/19(木) 10:12:22
微妙に流れぶったぎったみたいでスマソ
お詫びに案出しときます
ry)-食ったらレポよろ(46)-
12日消費期限の豚バラと
先月くらいのじゃがいもをキムチ鍋にぶちこんだ
えのきだっけ?細いきのこは乳製品の香りがしたので断念。
えのきってしばらく忘れてるといざ使おうって時にヒョロヒョロ倍くらいに伸びてるよね
得したって言えるんだろうか?
植物性の腐敗と違って、肉系は当たるとやばいぞ。
昔から肉食中心の人種は、命を守るためにより鼻が敏感という話もある。
肉はくさりかけがうまい
12日だったらまだまだ旬だろ…
どんだけ取れたて食材な生活してんだよ…
バラ系の脂分が多い肉はやや腐りにくいけどな。
902 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 13:42:01
3日消費期限の生麺のうどん普通にうまかった。あと3月12日消費期限の蒟蒻。口の中で溶けた
>>900 生ものは冷凍してないとやばいだろ。
昨日食べたとしても6日オーバーだぞ。
俺なら消費期限を3日超えた時点で食べるか迷う。
>>903 君にはこのスレは向いていないと思うな^^
明太子の冷蔵庫の奥で忘れられて乾き気味になった奴が好き
食べた事ないけどカラスミってきっとこんな感じだと思いながら食べてる
>>906 見なくていい●わざわざ見に行って汚ねークセーて大騒ぎするタイプ
嫌なら来るなっつーの
(注:ここは●スレではありませんがw)
>>907 冷蔵庫の奥ってたまに蛹が蝶になったようなお宝が出てくるよね
俺がひやかしに来た人みたいになってるが、
実際、夏場に冷蔵庫で豚肉を3日保存して、変なにおいになった事があるんだよ。
明らかに腐ってた。
なんかこんな空気になっちゃもう誰も聞いてくれそうにないな。
買った店が信用できないに500ガバス
>>909 あのね、実際の肉の状態なんて書いてる本人しかわからないの
909がたまたまそうだったからって、期限3日切れの肉がすべてそうなるとは限らないの
本人の判断で限界に挑戦するのが主旨なの
その責任も本人に返ってくるわけだから
夏場ってことは購入してから家の冷蔵庫に入れるまでの気温と時間で腐敗が始まって
その結果3日でだめになってたかもしれないしね
パック詰の時点で通常より汚染されてた肉かもしれない
それこそケースバイケースだ
>>909 ちょっと上のレスで、変な臭いがする肉を食ったらうまかった、という報告があったのだが読んだか?
>>909 自分の五感で明らかに腐ってたならそれは腐ってたんだと思う
問題は日数じゃないんです、五感なんです
冷蔵庫内で古くなった肉が多少匂うのはデフォなんだけどね・・・
生肉というものを分かってていなければ(判断するのは)難しい。
920 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/19(木) 22:15:37
今日、えのきが完全にお亡くなりになってた。
腐海みたいな感じになってた。
同時期に買ったまいたけは見た目はまだ大丈夫。
さて、キノコは負けるときついかな…。
まいたけ結構いつまでも変わらないから
いつ買ったっけ?てのも平気で食ってた
>>889 以前、前倒しで勝手に次スレとか立てて、重複問題起こしたヤツじゃね?
最近800台から勝手にやりはじめるヤツが多いんだが
>>922 お約束を守れない困ったちゃんが増えたということで
しばらく川柳やってないような
800台の提起は華麗にスルーしてりゃいいじゃん。
自演だとどうしようもないが。
五感で限界を・読む(46)!
>>925 980超えてからでいいよ
早く立ちすぎると無駄な埋立が増えるだけ
賞味期限内の食べ物を無駄に腐らせてるみたいで心が痛むw
>>920 見た目大丈夫なら問題ないだろ
菌糸の固まりだし
980は余裕なさすぎでわ?
個人的にはスレタイの案出しもけっこう面白いし、
ぶっとびスレの風物詩のようなもんだから気に入ってるよ。
950くらいからが妥当と思うが、スレルールとかあれば別だが。
980余裕じゃん、このペースなら。
まあ心配しなくても普通は950前後になったら、
誰かソワソワし始めて提起のレスが出て議論と期限関連が平行する流れになって、
980あたりで大勢が決るって感じになるよ。
932 :
929:2007/04/20(金) 09:57:25
わりー勘違いしてたな。
次スレ立ては980過ぎくらいでちょうど良いよな。
>>927は議論始めるのが980からにしようって意味かと思ってたよ。
>>881 賞味期限をぶっとばせ!-46シロウトはゴメンなんだぜ-
>>883 賞味期限をぶっとばせ! -中って苦しむ(46)-
>>884 賞味期限をぶっとばせ!-食べ物に感謝しろ(46)-
>>885 賞味期限をぶっとばせ!-食って白(46)黒つけろ-
>>886 賞味期限をぶっとばせ!-白(46)い悪魔だ豆腐様-
>>888 賞味期限をぶっとばせ!-シロ(46)ウトは無理すな-
>>926 賞味期限をぶっとばせ!-五感で限界を・読む(46)!-
今のとこのスレタイ案でーす。
2週間前に買って冷蔵庫放置してたタイヤキ。オ
ーブントースターでカリカリ焼いて食ったンマー。
少し前のレスを参考に昨日からキャベツの栽培中
小学校のヒヤシンス思い出した
別に900以前だからって900以前に出たスレタイ案自体に罪はないだろw
んだんだ
賞味期限が5日切れた餃子は
止めといたほうがいいですか?
あ、冷蔵庫保存で、あと焼くだけのやつです
>>942 焼いてひとつ食ってみれ
たぶん目からうろこだ
>>942 餃子とか肉まん系統は皮に包まれている分だけ臭いでの判断が出来ないからな。
一度酷い目にあった。
味を見るまで判断が難しい。
おとといの夜中にご飯炊いて、炊き上がった後に保温切って
昨日一日放置してしまいました。
そして今それをチンして食べてるんですが、釜の中に常温でってやばいですか?
>>946 ごはんの常温保存は確かにヤバいが
1日程度なら全く問題なし。
不安なら火ぃ通すべし。
>>947 レンジで2回チンしたんです。
そこにおそらく1週間ほど期限が切れてる納豆をかけて食べたら
なんかあんまり美味しくなくて、
白米に麦とか雑穀入れて炊いてるんで、更に不安になってしまいました。
チャーハンならいいんですね!ありがとうございます。
やばかったのか…知らなかった
やっと950か。
ほらみろ、前倒しでスレタイ募集とかぬかすDQNがいたせいで、結局ここに到達するまで
スレタイに沿った書き込みがロクになかった。荒らしだったんだよ、結局。
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│ ・◎・)< そーでもないよ
│ ・ つ \
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\_/
>>946 ここ数日ちょうど寒くなったから余裕でhでしょ。
季節柄そろそろ常温は気をつけなきゃマズくなるけどね
賞味期限06.7.21の缶入り水ようかん
もっと寝かせたほうがいいでしょうか?
腹が減ったら食え
YOU食べちゃいなYO
なんでスレタイ案に噛み付いてるんだかワケワカンネ
なんで醤油に賞味期限つけてあるのかわからん
ちなみに5年前に期限が切れた醤油使ってるけどなんも問題ないし
今の時期、まる二日ならご飯常温軽いよ。
>>957 うちも醤油はもつ。賞味期限は見たくないな。色が黒くなるんだよな。
味は全然変わらない気がするが
未開封で5年前の賞味期限のインスタントコーヒーが出てきた。
今は飲む勇気がないので、そのうちレポします。
>>959 味が全く変わらない訳じゃない。
やっぱり多少は劣化する。
でも気にしないけど。
しょうゆって開封してしばらくは味に違和感がある。
一月くらいしてうまくなるように感じる。
まぁ、古くなったしょうゆの味が自分のおいしいしょうゆの基準になってるだけかもしれんけど。
古くなって風味が飛んだ醤油は、
ただの醤油っぽい塩味の液体。
965 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/21(土) 06:02:58
賞味期限をぶっとばせ!-ぶっとばしてから報告ヨロ(46)!-
968 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/21(土) 09:02:45
888のパクになるが、シロ(46)ウトおことわり!とか
賞味期限をぶっとばせ!-限界を知ろ(46)う-
賞味期限をぶっとばせ!-ぶっとばす悦(46)び-
賞味期限をぶっとばせ!-スロー(46)フードは天の恵み-
971-972は同じ。
すまん。
賞味期限をぶっとばせ!-喜(46)こんで喰う!-
賞味期限をぶっとばせ!-夜(46)のおかずも-
賞味期限をぶっとばせ!-食の安全(46)安心-
賞味期限をぶっとばせ!-財布も(46)こぶ-
06年10月期限のコーンフレーク、グーレイト!
賞味期限をぶっとばせ!-ぎりぎり(46)オレごはん-
次スレは?
983 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/22(日) 06:26:37
986 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/22(日) 08:19:23
誰か「食の安全・安心をぶっとばせ!―賞味期限(1)撤廃―」
っていうスレをたててくれないかなぁ。
どこに46がかかってるの?
989 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/22(日) 10:01:43
「食品添加物をぶっとばせ!―無添加(1)大好き―」 ってスレはどうよ?
「るさ」を46って読むの!?
バッカみたい
いい案がいっぱい出たのに、よりによってひどいスレタイだね
当て字しなければならないと決まっているわけでもない。
消費期限表記と同じだ。
書いてあるからその通りにしなければならないなんて
頭の固いことは言いっこなしだよ埋め。
>>926か
>>979のスレタイで立て直しましょう。
これではまるで別のスレになってしまう。
立てられる有志、お願いします。
もし立てたのが荒らしだったら、立て直しは荒らしの思う壺です。
別にいいじゃん、最初は「え?」って思うけどちゃんと立ってるんだし
今日中に立て直せば無問題。
>>888で誰か立てて。
私も、別にいいじゃん派
スレタイ何でもいいだろう゛ぉけ
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。