【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その22】

1 ：無銘菓さん：2007/09/19(水) 19:53:53 ID:???

美味しいケーキ、ケーキ屋さんについて
情報交換しましょう。

前スレ
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その21】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1184770912/

2 ：無銘菓さん：2007/09/19(水) 19:56:45 ID:???

【お約束】

★このスレでは「どこ」の「何ていう」ケーキが美味しかったよ、のような
　具体的な書き込みをすると、みんなの参考になり喜ばれるでしょう。

★人の味の好みは十人十色です。情報・意見はあくまでも参考にね。

3 ：無銘菓さん：2007/09/19(水) 20:20:46 ID:2ocKFVQ9

横浜近辺のケーキ屋教えて

4 ：無銘菓さん：2007/09/19(水) 22:50:41 ID:???

5 ：無銘菓さん：2007/09/19(水) 22:51:44 ID:???

6 ：無銘菓さん：2007/09/19(水) 23:01:54 ID:???

すれ立て、乙です！ありがとう。

7 ：無銘菓さん：2007/09/19(水) 23:02:16 ID:???

以上。

デパ地下チェーン系については以下で質問してみて下さい。

【地下一階で】東京デパ地下甘物スレ【ございます】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1121622271/
---------------------------------------------------
関西のお店はこちらへ。

関西の美味しいケーキ屋さんを語ろう 4ﾎｰﾙ目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1141254432/

8 ：無銘菓さん：2007/09/19(水) 23:03:34 ID:???

前スレ>>979の、「モンブラン出る出る詐欺のア・ポアン」ってのにワロタｗ

9 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 08:50:04 ID:???

確かにここ5年くらいは、出してないね。
詐欺というかはなから作る気がないんだろうね。

10 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 10:33:48 ID:???

>>1さん乙ありがとう(´Д`)つ旦~~

11 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 14:10:56 ID:ZH3P+sRv

このスレ的に割と評判の良い＆話題のお店

新宿高島屋パティシェリア（新宿南口）
イデミ・スギノ（京橋）
ホテル西洋銀座（銀座）
ピエール・エルメ（紀尾井町ホテルニューオータニ本店のみ）
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ（代官山）
ペストリー・ブティック（西新宿パークハイアット）
ラ・ヴィ・ドゥース(曙橋)
カー・ヴァンソン（飯田橋/神楽坂）
エーグルドゥース（目白）
小川軒(目黒)
パリセヴェイユ（自由が丘）
オリジンーヌ・カカオ（自由が丘）
ラ・プレシューズ（広尾）
タダシヤナギ（八雲）
オーボン・ヴュータン（尾山台）
メゾン・ド・プティ・フール（西馬込）
イナムラ・ショウゾウ（鶯谷）
アテスウェイ（吉祥寺）
ル・ププラン（聖蹟桜ヶ丘）
ル・ジャルダン・ブルー（京王・小田急永山）
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ(高幡不動)
デフェール（たまプラーザ）
アン・プチ・パケ（江田）
イルフェジュール（柿生）
リリエンベルグ（新百合丘）
ロートンヌ（秋津）
アルカイク（戸塚安行）
オークウッド（春日部）
ア・ポアン（西八王子）

12 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 14:11:53 ID:ZH3P+sRv

【何かと便利】
夜おそくまでケーキが買えるお店

・ヨロイヅカ（ミッドタウン）･･･11時まで
・ピエスモンテ（銀座）･･･0時頃まで
・マルキーズ（銀座）･･･2時まで
・ウエスト（銀座）･･･1時頃まで
・銀座近江屋（銀座）･･･0時まで
・ドゥリエール（麻布）･･･2時半まで
・シュガーローゼ（阿佐ヶ谷）･･･2時まで

13 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 14:14:26 ID:ZH3P+sRv

オススメ・話題にカー・ヴァンソンを追加。
文句がある人は、次スレまでに議論してテンプレ作ってくれ。ｗ

んじゃ、あとよろしく。
・・・と前スレでいってたので、貼り付けておく。
他に
追加リストあったらどーぞ。

14 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 15:21:42 ID:???

>>13
乙ありがとう(´Д`)つ旦~~

15 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 15:29:42 ID:FvK3fGMx

13 ごっくりっ。おいしかったよ～ぉ。ありがと。

16 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 17:36:54 ID:???

ポ…ポタジエが抜けてるぞｺﾞﾙｧ！

17 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 18:42:59 ID:FvK3fGMx

じゃ、入れる？

18 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 18:45:27 ID:FvK3fGMx

前すれで、デフェール就職したいとかいってた人へ：
藤井商事だから、聞いてみたら？（やってないかもだけど）
金のフライパンはこの間募集してたけどね。
専門学校なら、学校通すか自分で行くかあるだろうけど。。
とにかく、ここで聞いてもしょがないしね。

19 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 19:51:16 ID:nVQucIQD

>>18
どーいうところに就職したら良いんかな？

なんだか良くわからない

20 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 19:51:51 ID:???

東京のケーキ屋さんしかダメなスレっぽい

21 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 20:19:32 ID:???

地方の話も問題ないが、地方のケーキ屋は地方スレ立ってたりもする

22 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 21:04:59 ID:???

場所規制は無いと思っていいの？
>>11-12(リストアップ乙です！）を見ると、ほぼ東京+ほんの少し近郊って感じだけど。

23 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 21:05:03 ID:???

>>19
自分で考えろ。学校もサポートしてくれるだろ。
デフェールは経験者しか雇わないはず。

ま、専門でてもこんなところで相談しているようじゃねぇ。

24 ：無銘菓さん：2007/09/20(木) 21:20:34 ID:???

>>23
死ねや、

25 ：無銘菓さん：2007/09/21(金) 00:20:32 ID:mFVcO25D

グレース（西荻窪）のマロンケーキ

26 ：無銘菓さん：2007/09/21(金) 00:27:41 ID:piArtIxR

苺屋はおいしいね～素材がいい

27 ：無銘菓さん：2007/09/21(金) 01:46:40 ID:???

ＮＨＫきょうの料理にイデミの杉野さんが出るとは・・。
またお店混むのかなあ。

28 ：無銘菓さん：2007/09/21(金) 05:53:13 ID:???

>27
NHKだからまだマシじゃないの。
民放のバラエティなんかに出たら．．．

29 ：無銘菓さん：2007/09/21(金) 06:16:54 ID:???

ｱﾝﾌﾟﾁﾊﾟｹがたまプラに支店持つらしいよ。
10月2日オープン。

30 ：無銘菓さん：2007/09/21(金) 09:52:46 ID:???

トシヨロイヅカに行きたいと思っていますがテレビですごい並んで
買ったと聞きます。
そんなに並んでいるのでしょうか?

31 ：無銘菓さん：2007/09/21(金) 10:03:26 ID:???

>>27
前も出てたよね。再放送？

>>30
本店はだーれもいなくてしーーんとしてるよ。予約制。

32 ：無銘菓さん：2007/09/21(金) 10:25:26 ID:SnfZdOZ5

出たかな・・・？
地味な場所だけど、流山の「ミレー」美味しいです！
近所に住んでいたけど、引越してしまったので。
最近、流山おおたかの森ショッピングセンターにも
出店しました。
モンブラン、大好きでした。

33 ：無銘菓さん：2007/09/21(金) 10:54:36 ID:???

しらんｗ

34 ：無銘菓さん：2007/09/21(金) 13:16:57 ID:xC77l0ph

>29 今度はアン・プチ・パケかぁ・・・たまプラも再開発で、店が格段に増えるし、マンションバンバン建つし。
ベルグの4月とデフェール、パンは徳太朗、他にも店あるけど、新しいのもますます増えていくんだね。。

>30　もう定番ケーキとかのテイクアウトなら、本店は予約制ですぐケーキもらえるので、穴場ですよん。

35 ：無銘菓さん：2007/09/21(金) 22:15:17 ID:???

本店、駅からちょっと遠いですよね。
でも夕方の品数少なくなったミッドタウン店よりいいみたいですね。

元ＱＥＤにイタバシさんのお店、結城のアルチザンの
モンブランは出向く価値アリですか？

36 ：無銘菓さん：2007/09/21(金) 22:57:59 ID:???

今年は栗の出回りが例年より早いよね。

37 ：無銘菓さん：2007/09/21(金) 23:41:58 ID:???

利平栗はめちゃ美味い♪
モンブランにしても美味しいかな？

38 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 00:10:26 ID:???

利平栗のモンブランて最近多いような。
去年も話題になってた希ガス。

味が濃くておいしい。

39 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 00:39:06 ID:???

マジで？最近多いんだ…
利平のモンブランなら食べてみたい。

40 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 01:03:48 ID:???

「利平栗のモンブラン」でぐぐった
ttp://mont-blanc.tea-nifty.com/cake/2006/11/post_8d08.html
ttp://www1.fbs.co.jp/cgi-bin/mentai_info.cgi?mode=show&no=7609
ttp://plumcake.exblog.jp/

41 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 04:23:41 ID:CZJlSTL0

美味いケーキ屋のない田舎に住む父親が
パウンドケーキを焼いて送ってくれるのだけど、
味の向上に参考になるパウンドケーキがあったら教えてください。
(ちなみに送ってくれるのはフルーツケーキ、栗のケーキ)

42 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 08:05:35 ID:???

>>41

ﾘﾘｴﾝﾍﾞﾙｸﾞ

43 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 08:49:16 ID:???

>>41

ｴｰｸﾞﾙｼﾞｭｰｽ

44 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 09:10:12 ID:CZJlSTL0

早速有難うございます。
ﾘﾘｴﾝﾍﾞﾙｸは残念ながら遠いのですが
エーグルドゥースは近くなので買って帰れます

45 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 09:16:22 ID:???

>>41
ゴンドラ。東京のお店でいいんですよね？

>>38
利平栗使ったモンブラン、どこのが美味しかったですか？

46 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 09:26:41 ID:CZJlSTL0

ゴンドラって靖国神社の前の!？
いつも通り過ぎてました。
買ってみます　ありがとうございます

47 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 15:30:22 ID:???

友達がいつも美味しいケーキを食べるたびに、これ親に食べさせたいって言う
田舎にあるケーキ屋のケーキしか知らない両親がかわいそうになるんだろなー

48 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 15:37:56 ID:???

>>47
そう言って、毎度帰省の時生ケーキ手荷物で持ち帰る友人がいる。
専用保冷バッグ持って手荷物は最小限。
「○○のケーキ買ってくよ」というと、空港まで義妹さんがウキウキ送迎に来てくれるらしい。
なかなか楽しそうだ。

49 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 15:50:21 ID:rGYgxpwe

都内で美味しいチーズケーキ食べたいんだけど、どこがいいかな？一応予定としては表参道辺りがいいと思うのだが。

50 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 15:59:51 ID:???

テンプレに入ってる店で、時々チーズケーキ買ってみるけど当たったことない・・・

51 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 16:31:57 ID:???

場所違うけどサダハルアオキはいくつか買った中
チーズケーキだけがうまいと思った　ケーキの名前忘れちゃったけど。
前をチャリで通ったらうまそうだったので入ったけど
結局それっきり行ってないな・・・

52 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 16:36:31 ID:mlTOy5Yi

モンドセクション

53 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 16:44:41 ID:???

ヨハン。
ビールに最高。

54 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 17:01:28 ID:???

成城石井ｗ
ヨハンｗも売ってるお！

55 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 18:14:26 ID:???

海老名出かけたときに、丸井のタダシヤナギで買いものしたとき、
「限定品は本店でも買えるのか？」と聞いたら、本店は８月で閉店したと言われて驚いた。
最初は丸井で買わずに帰りに本店寄ろうかと思ったので無駄足踏まずに済んだ。

56 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 23:40:58 ID:???

>>55
げげ、閉店したのか。

立地悪い上に駐車場がなくなったからなぁ・・・。
丸井店って味が落ちる気がして嫌いなんだが。

駐車場のある場所確保して海老名辺りに本店再出店してくれないかな。

57 ：無銘菓さん：2007/09/22(土) 23:59:59 ID:???

まずないな、それは。

58 ：無銘菓さん：2007/09/23(日) 00:02:57 ID:???

ほんとだ。閉店だって。
ttp://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/4493.html

59 ：無銘菓さん：2007/09/23(日) 01:04:40 ID:???

本店はアトリエになったんだから、丸井の味が落ちる心配はあまりないんじゃない？

60 ：無銘菓さん：2007/09/23(日) 11:03:25 ID:???

むしろ上がる位だ

61 ：無銘菓さん：2007/09/23(日) 12:52:19 ID:???

どうだろ、一概には言えないよ
客の顔が見えんと…

62 ：無銘菓さん：2007/09/23(日) 13:26:09 ID:???

クレッセントでは客の顔が見たいとか言ってなかったっけ。
いや言ってないかもしれんが。

63 ：無銘菓さん：2007/09/23(日) 15:48:02 ID:???

今や辻口ブランドの牛乳・生クリームまで売ってるんだねえ・・・

64 ：無銘菓さん：2007/09/23(日) 15:51:52 ID:???

路駐買いが増えたからアトリエにしたらしいよ。
他の場所での再開も検討はしたとかしてるとか。

65 ：無銘菓さん：2007/09/23(日) 17:10:56 ID:???

1991年のクープ・ド・モンド参加の杉野/林/安藤氏は
それぞれどの部門担当だったのか知ってる人いる？
飴細工とアントルメ・ショコラ
チョコレートのピエスと皿盛りデザート
アントルメ・グラスと氷彫刻

そして「アンブロワジー」はスギノとボワの両方で食べれるけど、本当はどちらがオリジナル？

66 ：無銘菓さん：2007/09/23(日) 17:39:11 ID:???

ボヤのほうだったかな？

67 ：無銘菓さん：2007/09/23(日) 17:57:51 ID:???

>>64
そりゃ、あんなところで駐車場廃止したらそうなるわな。

68 ：無銘菓さん：2007/09/23(日) 20:49:15 ID:???

柳はバカなんだね

69 ：無銘菓さん：2007/09/23(日) 20:56:43 ID:???

ヤナギは某有名ブロガーの異様な擁護ぶりに引く。

そもそもあの場所で、ちゃんとした駐車場も作らないで、近隣に迷惑
かかるから・・・とか言ってる事がおかしい。自分の客に、難癖つけて
いるようなもの。

70 ：無銘菓さん：2007/09/23(日) 23:50:33 ID:???

駐車場廃止したのは柳の責任じゃないだろ

71 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 00:13:29 ID:NLpoA+Cl

>>69
たしかに!
あの女はﾀﾀﾞｼﾔﾅｷﾞの広報か!ってくらいだよね。
ﾌﾞﾛｸﾞで本店閉店のお知らせさせられたりﾔﾅｷﾞにうまく使われてるwww
金でももらってんのかなw

あの菓子にそんな魅力ある？

72 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 08:49:57 ID:???

以前店に聞いた話ではヤナギの駐車場が消えたのは
駐車場のオーナーが相続絡みで問答無用で駐車場を潰したのが原因、
代わりの駐車場も確保できず現在に至るとのこと。

海老名の山奥でも土地の確保は大変らしい。

73 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 08:55:20 ID:QnzHZbIe

丸井っていっても、結局は”丸井”なので、自分のところの店ではないので、
スペースの大小や撤退といったリスクもあるわけで。
八雲が本拠地になると考えていいのかな、やっぱ。

74 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 09:31:37 ID:ri9rxKKE

お土産用にある程度日持ちのする美味しいお菓子を買いたいのですが
東京～浜松町間におすすめのお店があれば教えてくださいm(_ _)m
銀座あたりはお店が沢山ありますか？

75 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 09:44:46 ID:PVnyW6yo

近くまで行ったので、美味しいらしいと言うリリエンベルグのモンブランを食べた。
まぁ旨かったんだけど、いうほどかなーという感じ。
一緒に買ったアッフェルシュトゥルーデルは林檎の甘酸っぱさが丁度良く
こっちの方が素直に旨いと思えた。まぁ好みによるんだろうけど。

しかし混んでるねあの店。

76 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 10:18:25 ID:???

洋酒がききまくっているチョコレートケーキって知りませんか？

私が知るところだと、たねやのクラブハリエにある、
オペラだったかな？洋酒がドバドバで濃厚で美味しかった。

他にもあったら教えて欲しい…

77 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 10:55:51 ID:???

wako

78 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 11:23:11 ID:???

>>74
なかなかその情報だけだとオススメしにくいかも。
小分けになっていて、一箱の中にある程度数があるほうが
いいのか、それとも要切り分けや少ない数のものでもいいのか。
買いに行く時間の制限はあるのか、予算もわからないとなんとも。
親しくない人向けならウエストのリーフパイみたいな超定番品がいいのかもよ。

79 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 12:11:04 ID:ri9rxKKE

>>78
情報不足でごめんなさい
お土産は昔お世話になった職場の方々(10人くらい)に
持って行くもので、数がある程度揃えられるものなら要切り分けでも
小分けで一箱セットになっているものでも大丈夫です
時間は早朝から昼前くらいまで空きがあります

予算は3500円以下と、銀座あたりで買うなら足りないかもしれないんですが
その範囲で出来るだけ美味しいものをあげたいなと思っています

80 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 13:07:21 ID:???

>>79
資生堂パーラー（本店）の花椿ビスケット（24枚入り）と
小さいチーズケーキ（6個入り）の3000円ぐらいのセットなんかどうかな？
http://www.shiseido.co.jp/parlour_shop/cont/gift/index.htm

81 ：80：2007/09/24(月) 13:08:37 ID:???

>>79
↑「菓子詰め合わせE28」ってやつね。

82 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 13:32:24 ID:???

>>79
品川の駅ナカ行けばいいじゃん。

83 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 14:05:19 ID:???

ダロワイヨでマカロン詰め合わせてもらうとか
見た目がきれいで味が多様なので
多人数にわっと配るときは盛り上がる

84 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 17:33:37 ID:???

みなさんありがとうございます！調べてみますね

他にもおすすめあれば教えて下さいm(_ _)m

85 ：65：2007/09/24(月) 18:36:44 ID:???

>>66
ボワですか。　教えてくれてありがとうございます。

86 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 18:46:12 ID:???

結婚記念日のプレゼントに最適なケーキっなんだろうなぁ

87 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 18:59:44 ID:???

結婚記念日のプレゼントにケーキ？

88 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 19:03:28 ID:???

>>87
ガレットデロワみたいに中にスウィートテンダイヤモンドでも仕込んでおくとか。
でも気づかないで食べちゃったら昼ドラ名物うんこダイヤになっちゃうけどな。

89 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 19:15:42 ID:???

ネットで見てみて美味しそうだったので
>>83さんに教えて頂いたマカロンに決めました
みなさんありがとうございました(^O^)

90 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 20:23:08 ID:???

ありゃりゃｗ　

91 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 20:35:45 ID:???

>>776
オリジンーヌカカオのシングルカスクは洋酒きいてたよ。
名前間違ってたらｽﾏｿ

92 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 21:07:28 ID:???

ちょっとロングパス過ぎやしないか

93 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 21:22:46 ID:???

>>90
美味しそうに見える物と美味しいものは違うのにね･･･
しかもダロワイヨって特に東京のお土産として嬉しくないような･･･

94 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 21:51:21 ID:???

>>75
ﾘﾘｴﾝのﾓﾝﾌﾞﾗﾝはその年によって味がかなり変わるよ、
国産の栗をちゃんと使ってるお店はどこもそうだと思うけどね。
今年はいまいちなのかな？っていうかもうﾓﾝﾌﾞﾗﾝあるんだ、早いね。

95 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 22:22:16 ID:???

>>94
多摩地区ではル・ププランの「秋のモンブラン」（熊本産利平栗の）も
おとといから出てるよ。去年より1ヶ月も早い。

ここも注文してからちゃんと絞ってくれて、作り立てが出てくる。
しかし当日分しか煮ないのであっという間に完売。

去年おばさまのブログとかで紹介されたせいだーｗ
行く人は電話予約しておかないと買えないよ。

96 ：95：2007/09/24(月) 22:29:24 ID:???

1ヶ月早い、は間違いでした。（自分が1ヶ月勘違いしてたｗ）

97 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 22:37:05 ID:???

>>65-66　>>85
66さんじゃないけど、確かボワの林さんのが、その時賞とったんだよね。

>>79　>>84
銀座：ウエスト　資生堂パーラー　キハチ　(左記は路面店と三越などデパートにもあり)
　　　ホテル西洋　ビゴ(プランタン）
新橋：小川軒
東京：オーボンヴュータン(駅から5分程度の高島屋内）　大丸内に、銀座のビゴ以外の店は入ってる。

98 ：97：2007/09/24(月) 22:45:15 ID:???

ゴメン、79＆84さんの件は、もう済んじゃってたのね。

>>86
自分たちの結婚記念日？相手へのってことかな？それとも、友人ご夫婦とか？
>>88みたいのとか、二人で食べられるくらいの小さめホールケーキとかかなぁ。
オーボンヴュータンのピレネーはどう？

99 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 22:45:34 ID:???

明日朝一でルププランに並ぶわ

100 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 22:50:20 ID:???

前からちと思ってたんだけど、このスレって
もしや中の人？って思うくらい熱狂的なルププランのファンの人が一人いらっしゃるね。

101 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 22:52:47 ID:???

中の人などいない

102 ：95：2007/09/24(月) 23:05:00 ID:???

>>100
わたし以外にあと2人は居る模様ｗ
ちなみに学校行く途中にあるので
ププランとジャルダンブルーとフジュウはしょっちゅう偵察してますｗ

103 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 23:09:45 ID:???

大○の中の人が大忙しですね

104 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 23:36:25 ID:???

>>95

ププランとジャルダンはともかく、フジウは不味くね？

105 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 23:44:59 ID:???

フジウは焼き菓子はわりとそこそこほどほどに美味しいとは思うよ。

106 ：無銘菓さん：2007/09/24(月) 23:57:37 ID:???

フジウのマシュマロ好きだぜ。名前は忘れた

107 ：無銘菓さん：2007/09/25(火) 00:45:47 ID:???

>>93
え！？
ダロワイヨって美味しくないんですか？
東京のお菓子はほとんど食べたことのないので味とかわかりません
特に｢東京｣の土産として買っていく訳ではないので
美味しいお菓子ならどこでも大丈夫なのです

>>97
沢山教えて下さってありがとうございます！

108 ：無銘菓さん：2007/09/25(火) 06:04:10 ID:???

マカロンスレではダロワイヨは評判良くないかな。
あと不二家の工場で作ってるのもイメージが微妙。

109 ：無銘菓さん：2007/09/25(火) 11:29:31 ID:???

>>107
>>74　>>79　さんですよね？
うん、あなたが書いてくださったご希望&条件などは、
特に｢地方の方へ持っていく東京のお土産」と言うわけではないもんね。

そう思った上で、私は>>97を書いたつもりです。
なので、地方でも買える物もあるし、
味＆買える場所＆日持ち＆予算や配りやすさ　を考えて。

一応、私はどこの中の人でもないですｗ
一押しはオーボンヴュータンと意外にビコかな。
このスレの方々にはバカにされちゃうかもしれないけど、職場の方若い方が多いなら
キハチのクッキーなど焼き菓子も味もなかなかいけるし、いいかなーと思ったの。

110 ：無銘菓さん：2007/09/25(火) 12:53:13 ID:???

私のお薦めはオークウッドです

111 ：無銘菓さん：2007/09/25(火) 13:58:24 ID:???

★このスレでは「どこ」の「何ていう」ケーキが美味しかったよ、のような
　具体的な書き込みをすると、みんなの参考になり喜ばれるでしょう。

112 ：無銘菓さん：2007/09/25(火) 14:19:02 ID:???

>>109
きもい

113 ：無銘菓さん：2007/09/25(火) 15:44:02 ID:???

>>110
オークウッドは丈夫だから家具とか床材とかによくお薦めされるよね。

114 ：無銘菓さん：2007/09/25(火) 16:08:15 ID:???

>>75 >>94
まだ栗の出始めだからでしょ。
この時期の栗は待ってました、って飛びつく人と
あっさりしたのが好みの人向け。

栗が甘く濃厚になるのは10月に入ってからなので
まだまだお楽しみはこれからです。

115 ：無銘菓さん：2007/09/25(火) 17:15:24 ID:???

ボジョレー・ヌーボーみたいなものか

116 ：無銘菓さん：2007/09/25(火) 22:03:26 ID:???

>>112

同じく。

117 ：無銘菓さん：2007/09/26(水) 01:21:34 ID:???

>>112、>>116？？
親切な人じゃないの
2ｃｈ慣れしてる人ばかりのレスの後だと
新鮮。

118 ：無銘菓さん：2007/09/26(水) 02:12:54 ID:???

道端に落ちてるウンコは気にすんな>>117

119 ：無銘菓さん：2007/09/26(水) 08:34:19 ID:???

ウンコは気になる。
1円玉なら気にならない。ということで・・・・

120 ：無銘菓さん：2007/09/26(水) 10:20:40 ID:???

栗おいしいケイキ屋さんあったらどこ？教えてくだい。

121 ：無銘菓さん：2007/09/26(水) 11:26:19 ID:OM+AO3mI

今サダハル来てるよ日本に。
お菓子教室やってる

122 ：無銘菓さん：2007/09/26(水) 16:27:45 ID:NaIPuplK

ｻﾀﾞﾊﾙがﾙ･ﾚ･ﾃﾞｾｰﾙ入ったってﾎﾝﾄ？

123 ：無銘菓さん：2007/09/26(水) 16:42:31 ID:???

金

124 ：無銘菓さん：2007/09/26(水) 17:05:49 ID:???

>122
フランスでらしいけどね。エルメの推薦だそうで。

125 ：無銘菓さん：2007/09/26(水) 21:23:06 ID:???

ルププランは、ショートケーキやロールケーキなどのスポンジ系はお薦めですか？

126 ：無銘菓さん：2007/09/26(水) 22:56:43 ID:???

>>125
てかルププランはショートケーキやロールケーキ、
シュークリームやプリンなどの基本王道系がお薦め。

変に凝ったケーキはﾋﾞﾐｮｰ（ﾊｽﾞﾚｗ）なのが多い印象。

127 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 12:17:04 ID:wO0WajOQ

ミラベがをテンプレ入りして欲しい。
あんまり話は聞かないけどキャラメルやチョコ系がオススメ。

128 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 13:16:03 ID:Px9eJTLp

前にこのスレでツッカベッカライカヤヌマの名前を見た記憶があったんで、行ってみたんだが
酷かった。店構えは凄い高級感あふれてるし、イデミ並みかそれ以上の値段取るくせに
見た目、味共にまるっきり普通だった。あんまり悔しいいんで費用対効果抜群のヨコヤマ
行ってきます。

129 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 15:53:33 ID:???

ヌッカベッカライカヌヤマって味落ちちゃったのかな？
一時期評判良かったのにね。

130 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 17:55:42 ID:wO0WajOQ

>>127訂正。
ミラベがを→ミラベル

131 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 18:59:28 ID:???

パ/リ/セ/ヴ/ェ/イ/ユ行ってみた。
味が濃い（強い）けど、くどくはなくバランス良し。　
デコレーションも綺麗。
また行くと思うな。
だけど、濃いゆえに次回は買い過ぎは控えます。
焼き菓子は約1週間（5日のもあった）、クッキーは約2週間と日持ちしないところも注意。

132 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 19:18:06 ID:???

なんで店名に/がいっぱい入ってるの？

133 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 19:19:16 ID:???

1週間持てば充分だろ。
普段どんな保存料たっぷりの喰ってんだｗ

134 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 20:03:28 ID:???

>>132
頭が変だから

135 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 20:24:55 ID:???

学会員仲間？>>131

136 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 21:06:05 ID:???

でも焼き菓子は2週間ってとこが多いと思う。
自宅用じゃなく贈答用の場合当然賞味期限気にするでしょ。
直前に買いにいけるわけじゃないし。

137 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 21:27:21 ID:???

>>128
カヤヌマさんのどんなケーキ召し上がったのかな？
食べてみたいなーと思ったんだけどな。

パリ・セヴェイユは、密かにパンも好きだな。バカにされそ＆叩かれそですが。
ぬぼっとしてるっぽい金子シェフもいい感じですよね。

138 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 21:50:41 ID:???

パリセヴェのキャラメルって販売開始してるのかな？まだ食べたことないんだけど

139 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 22:32:25 ID:???

カヤヌマは繊細な味わいなので、食べ慣れないとなかなか良さが分からないかも。
派手さは無いが、じっくり味わうと実に美味しいと思う。

140 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 22:42:58 ID:???

そうきたかｗ

141 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 22:50:16 ID:???

>>139
やっぱそうなんだ。イメージどおりだな。お料理の方も伝統的かつ繊細な感じだよね。
塩クッキーなどクッキー類、アプフェルシュトゥルーデルあたりを食べてみたいなぁ。
(チョコ系苦手なので）

>>138
あった気がするけど。。。ゴメンなさい、うろ覚え。今度ちゃんとチェックしてみますね。

142 ：無銘菓さん：2007/09/27(木) 23:13:15 ID:???

>>138
先週行った時はあった。

143 ：138：2007/09/28(金) 00:26:50 ID:???

>141 142
サンクス。夏場は作らないって店のスタッフに聞いたもんで。今度行ってみる。

144 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 02:08:12 ID:zkkPwJKO

エーグルドゥースのパウンドで
何味が美味しいか教えてください

145 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 05:28:54 ID:???

お前の好みなんて知らん。

146 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 07:21:53 ID:???

どれも美味しいから、見た目で選べばいいんじゃね？

147 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 08:33:16 ID:zkkPwJKO

どれも美味いって!?　こりゃ期待大
夕方行って残ってたらいんだけど

148 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 09:46:46 ID:???

>>147
パウンドは夕方でもたいてい売ってるよ。

149 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 10:29:44 ID:???

ケークはキャラメルがイチオシ

150 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 13:24:53 ID:???

自分もキャラメルとメープルしか食べたことないけど
キャラメルの方がいい。常温でも美味しいけど冷蔵庫で冷やしても◎

151 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 13:50:35 ID:???

そういえばエーグルのマカロン、前とかなり変わったらしいね…

152 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 16:58:49 ID:???

初めてのエーグルドゥースでパウンドを買わずに、
ケーキをみやげに選んだ俺は負け組orz

153 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 17:22:34 ID:???

パウンドよりケーキの方がいい

154 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 17:28:33 ID:???

通は型だけ買って帰る。

155 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 17:29:43 ID:???

エーグルでパウンドの型だけ売ってるの？おいくら万円？

156 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 17:37:42 ID:???

>>155
ごめｗ　個人にも出してるかは判んね。

157 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 17:53:59 ID:???

なにこのウザイ奴

158 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 21:28:32 ID:???

まずいのあったの？ケーキうまかったよ。ターンドルとか。

紙袋のイラストも好き。

159 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 21:57:12 ID:???

その日に食べる分は生ケーキを買うけど、
一緒にパウンドも買って、しばらく楽しんでる。
パウンドはキャラメル、メープル、あと紅茶とりんごのヤツが好き。

160 ：無銘菓さん：2007/09/28(金) 22:15:33 ID:???

そういや伊勢丹のルルーがプティガトー出始めたね
全部？チョコ＋フルーツやナッツにスパイスもって感じらしいから好きな人は好きそう。

161 ：無銘菓さん：2007/09/29(土) 01:13:15 ID:???

>>160
夏前にも出してたよ。
価値はない気が…

162 ：無銘菓さん：2007/09/29(土) 01:29:42 ID:???

>>161
出来悪い？

163 ：無銘菓さん：2007/09/29(土) 08:01:06 ID:???

どこが作ってるかわかったら、ここで語る価値が無いことが
わかるよ。＞ルルー

164 ：無銘菓さん：2007/09/29(土) 10:06:56 ID:???

モックなのは知ってるけど、エピス系ならルセットで少しは楽しめるかなと思ったんだよ。

165 ：無銘菓さん：2007/09/29(土) 10:42:08 ID:???

>>154 >>156
選民意識ｷﾀｰｗｗｗ

ただの自慢ならチラ裏かmixiにﾄﾞｿﾞｰ

166 ：無銘菓さん：2007/09/29(土) 14:59:59 ID:???

カヤヌマ、美味しかったけど
もう、自分では買わないな、もらったらうれしいレベル

167 ：無銘菓さん：2007/09/29(土) 15:53:07 ID:???

エーグルのケベコワとキャラメル買ってみた。うまいね、これ。
自分はキャラメルのほうが好き。

ヨロイヅカの焼き菓子美味しいという評判を聞くんだけどケーキはどう？

168 ：無銘菓さん：2007/09/29(土) 16:28:53 ID:???

恵比寿のみだった時代に食べた４種はメチャ普通・・・それっきり・・・

169 ：無銘菓さん：2007/09/29(土) 23:50:42 ID:???

>>166
何を召し上がったのでしょうか？美味しかったもの教えていただきたいです。

>>167-168
最近の焼き菓子や、お店持つ前時代の生ケーキを食べたけど、
美味しいけど割りとオーソドックスな感じだった気がする。
でも生ケーキはだいぶ前のことなので、最近は変わってるかもしれないし、
皿盛りとかだとまた違うのかも。

170 ：無銘菓さん：2007/09/30(日) 09:21:11 ID:???

トシは外れはないけど、感動もないかんじ。
恵比寿時代に店売りのものもイートインのデセールも食べたけれど、どれも無難にまとまった印象でした。

171 ：無銘菓さん：2007/09/30(日) 11:52:38 ID:???

イートインデセールと言えばミラヴィルインパクトってどうなのかな？
4000円近く出す価値ある味なのかどうか

172 ：無銘菓さん：2007/09/30(日) 12:29:22 ID:msjIxLI0

だから、トシは奇をてらわない安心感がウリなのと、斬新なプレゼンテーションがウリなのと・・・
奇をてらいすぎて当たりとはずれが多くて安定性にかけるんじゃ、あげるものには不安があるでしょーが。
自分のじゃなくて相手にあげるなら、オーソドックスをねらうでしょ。

173 ：無銘菓さん：2007/09/30(日) 13:14:55 ID:???

奇をてらいすぎて当たりとはずれが多くて安定性にかける

そんなケーキ屋に僕は行ってみたい

174 ：無銘菓さん：2007/09/30(日) 14:38:32 ID:???

イルプルのギャレットゥ・ノワをこのあいだはじめて買ったんだが、
まじでうまかった。

シンプルすぎるかなと思って、イルプルにはよく行ってたが買ったこと
なかったんだが、わりにシンプルなものを好む知り合いへの土産で買って行った。
黒糖とクルミの味が力強くて、クッキーでこんなにうまいものは久しぶりだと思ったよ。

イルプルの底力を感じたな。

175 ：無銘菓さん：2007/09/30(日) 15:34:55 ID:???

ttp://au-peche.net/
愛知県一宮のケーキ屋なんだけど、
前から気になってるんだけど、
行った事あるひといる？

176 ：175：2007/09/30(日) 16:14:14 ID:???

スレ違いでした。
すいません。

177 ：無銘菓さん：2007/09/30(日) 19:40:32 ID:???

ここで話題になった料理通信8月号、どっか行っちゃったorz
10月にできる？宣伝？とか言われてた世田谷区烏山？だか千歳？のお店の名前、
どなたかお分かりになったら教えてちょんまげ。

178 ：無銘菓さん：2007/09/30(日) 20:47:03 ID:???

ん？９月号じゃない？てかそんな店載ってた？

179 ：無銘菓さん：2007/09/30(日) 21:04:42 ID:???

知ってるけどあまりにも頭悪そうなので答えたくない・・・・・・

180 ：無銘菓さん：2007/09/30(日) 21:07:45 ID:???

>177
LA VIEILLE FRANCE(ラヴィエイユフランス)、以前博多のパティスリー・フレにいた
木村成克シェフのお店、だそうです。

181 ：無銘菓さん：2007/09/30(日) 21:30:08 ID:???

>>178-180さん
どもありがとう！ヒントを便りにぐぐったら解りました！
お台場にもあるただのチェーン店みたいですね･･･。なんかちょっと幻滅。
ttp://www.keikyu.co.jp/corporate/press/mk_auto/070801.shtml

182 ：無銘菓さん：2007/09/30(日) 21:51:54 ID:???

>181
あのー、ただのチェーン店じゃ無いと思います。
それだけは言っときます。

183 ：無銘菓さん：2007/09/30(日) 22:46:16 ID:???

やっぱり頭悪い人だったか
文で分かるとは本当だな

184 ：無銘菓さん：2007/10/01(月) 00:20:12 ID:???

料理通信を何の目的で読んでいるのやら・・・

185 ：無銘菓さん：2007/10/01(月) 04:57:23 ID:PdrJjWTL

>>180
博多？今も博多にあるん？やっぱり福岡はフランス菓子16区

186 ：無銘菓さん：2007/10/01(月) 09:09:07 ID:???

>180
新天町にあったフレは数年前になくなって、
今は薬院でパティスリー・ルカってお店になってます
（16区の近く）。
http://www.lek.jp/

187 ：無銘菓さん：2007/10/01(月) 09:11:35 ID:???

失礼
>185でした

188 ：無銘菓さん：2007/10/01(月) 21:42:15 ID:???

ケーキと焼き菓子をお土産に持っていく予定。
焼き菓子メイン。
おすすめ店あったらいくつか教えてください。
できればおすすめするポイントも。

・甘さが強いケーキは好きではない。
・山の手線内かその周辺地域
が条件です。

189 ：無銘菓さん：2007/10/01(月) 21:51:10 ID:???

>>188

デパ地下で選びましょう。

＞・甘さが強いケーキは好きではない。

という時点でエーグルやエルメは不可能な気が。
有名店は、大概甘めなお店が多いような。

ぶっちゃけ、普通の人にはウェストやヨックモックで良いんじゃ。

190 ：無銘菓さん：2007/10/01(月) 21:56:57 ID:???

ミクニとか両方それなりで手軽に揃うんじゃ？と思ったけど
甘いは甘いな。何か好みの店があったら上げてみたら？

191 ：無銘菓さん：2007/10/01(月) 22:05:43 ID:???

>>189、190
ありがとう。
今までエーグル、エルメ、ヴュータンの菓子をあげたことある相手。
本当は甘さが強いのは好みじゃないみたいなので、新しいところ開拓したくて質問してみました。
でも甘さ控えめというのはやっぱり厳しいかな・・・。

192 ：無銘菓さん：2007/10/01(月) 22:33:18 ID:???

>>188
思い浮かんだのは、オーボンヴュータン　アテスウェイ！　小川軒。
でも、どのお店も条件にちょっと不足点があるかなぁ。

オーボンヴュータン：東京駅近くの日本橋高島屋内に出店してます。
　プティガトー(生ケーキ）は甘みが強いものが多いが、モンブランやシューなどはそうでもないと思う。小ぶりだし。　
　焼き菓子は美味しいと思う。塩や胡麻味のパイもおすすめ。
アテスウェイ！：ガレットブルトンヌなど、ブルターニュ系の塩味のきいた焼き菓子がお得意のようで、美味しい。
　生ケーキは意外とガツンと甘いという感じではないと思う。
　ここのクロワッサンも美味しい。ただ、場所が吉祥寺(しかも駅から遠い)なのですよ～。
小川軒：山手エリアだと、新橋店(目黒店は、目黒駅からは遠く、学大駅の方なので)。
　定番のレーズンウィッチ以外の焼き菓子も美味しいと思う。
　生ケーキは、甘さ控えめ、でも素材が良質とわかる美味しさ。
　おすすめは、マロンスフレ(と言っても、ロールケーキ。甘さ控えめの栗粒＆生クリーム入り）
　とモンブラン(時季限定、和栗ペーストは極甘さ控えめで栗そのものという感じなので、好みが分かれるかも）
　フロランタンなどもおすすめですが、甘いかな(どの店のでもそういうお菓子ですが)。

全然お役に立てなかったらごめんなさい。

193 ：無銘菓さん：2007/10/01(月) 22:34:55 ID:???

この話題終了

194 ：無銘菓さん：2007/10/01(月) 22:50:03 ID:???

>>193
192だけど、もしかして勘違いされてるかな。
私は例のこないだの誠意の無いコルドン行ってた方とは違うよ。

195 ：無銘菓さん：2007/10/01(月) 23:16:24 ID:O48CZ8fy

そういう意味で終了って書いたんじゃない気がw

196 ：188：2007/10/01(月) 23:24:16 ID:???

私の質問がこのスレにふさわしくなかったかも。
すいませんでした。

>>192
詳しく教えてくれてありがとうございます。
とても参考になります。　教えていただいた中から選ばせてもらいます！

197 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 01:23:02 ID:???

>>188
ここの住人性格最悪多いから、気にしなくていいのでは。
馬鹿だと思えばいいし。

しっかしアテスウェイは何故人気あるね。
自分には口に合わなかった、少なからず焼き菓子は。

198 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 01:59:41 ID:???

どこのケーキや焼き菓子が好きなの？

199 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 07:22:02 ID:???

君にに答える必要はないよ

200 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 10:52:47 ID:???

>>196
192です。こちらこそゴメンなさい。
個人的おすすめですし、条件に合わない点もあるので、無理はなさらないでくださいね。

>>197
そうですか。ごめんなさい。私は、ブルターニュ系の焼き菓子が結構好きなのですよ。
なので、あそこのガレットなどは美味しいと思ってしまい、ゴメンなさい。

201 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 12:02:16 ID:???

>>188
別にスレ違いとは思わないけど甘さが控えめなのは難しいと思う。

自分はイデミをすすめる。
ケーキも焼菓子もあげた人達には好評。

202 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 12:16:12 ID:???

>>200
おいらもアテスウエイのガレットブルトン（塩のほうな）好きだよ。
あそこのを食べると、いくら塩入りでもよそのは物足りなく思えてしまうので困るｗ

代々このスレでは人気あると思うのでお気になさらずに。

203 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 12:55:41 ID:???

>>191
そもそも甘いの苦手と暗に言ってるんじゃない？ｗ
美味い酒やせんべえでももってけや

204 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 13:39:33 ID:???

新宿のパティシェリアでタダシヤナギは？
ヤナギはかなり甘さ控えめだと思うけど

205 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 13:46:59 ID:???

コンビニにはクリスマスケーキパンフ出てるんだな。
時期尚早だけど今年は何処にするか悩むのが楽しみだ。

206 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 16:19:41 ID:???

甘くないケーキまだ？

207 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 16:36:04 ID:???

アテスと言えばシェフの弟（パン担当？）が入店してから行ってないけど、何か変わったりしたかな？

208 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 17:03:09 ID:???

一般人？は甘くなくておいしい！とか、甘さ控えめが好き、とか言う人多くね？
ここに来るヤシはどちらかというと、甘いの好きそうだよな…

209 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 17:03:12 ID:???

クリスマスケーキスレ立ててください

210 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 17:30:49 ID:???

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1167050940/l50

211 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 17:41:08 ID:???

>>210
去年のスレまだあったのかｗ

212 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 18:14:21 ID:???

パティスリーのクリスマスケーキ専用っぽいスレあったよな？
消えた？

213 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 18:46:59 ID:???

すごく甘くても美味しいと思ったりもする。
不思議だ・・・・

214 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 19:23:16 ID:???

甘くなくて美味しいなんて菓子好きとしては邪道だよ

215 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 20:03:57 ID:???

ガツンっ！と甘くないと満足できないですぅ＞＜

216 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 20:39:27 ID:???

フジウが立川駅にできるとは知らなかった。

217 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 20:55:24 ID:???

フジウの藤生って立川のエミリー・フローゲに居たんだね。
それなのに立川にできるの？

218 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 21:11:08 ID:???

駅ナカが出来るついでに駅ソトとして出来るらしい。
このスレに相応しい店はフジウとイルフェジュールくらいかな。
オリジンーヌも出店するみたいだけどチョコレートのみっぽい。
ソースは東京ウォーカー。

武蔵小金井にあるキャトルキャーズって行ったことある人いる？

219 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 22:20:27 ID:???

>>206
お菓子としてのケーキで、｢甘さ控えめ」ならわかるけど、
｢甘くない」っていうのは無いのではないでしょうか。
しいて言えば、フィッシュケーキ　日本で言うお煎餅的な塩味系のパイなど焼き菓子
くらいでしょうか。
フィッシュケーキについては、他のスレ(というか板）でおたずねになったほうが回答が得やすいかと思います。

220 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 22:21:17 ID:???

エキュート立川関連のショップリスト見つけたよ。
ttp://web.sfc.keio.ac.jp/~t05091yi/web/blog/2007/09/09/235257.php

イルフェジュール（本店は柿生）
ttp://www.ilfaitjour.com/chef.php?sh=&cat=y
キャトルキャール（本店は武蔵小金井。京王線分倍河原駅前にもお店あり）
ttp://www.quatre-quarts.net/freshcakes/index.html
＊フジウは公式サイトなし

221 ：無銘菓さん：2007/10/02(火) 22:28:41 ID:???

>>208
ここってセレブリティー様ばかりだったのですね。
スミマセン、一般以下の身でお邪魔しておりました．．orz
そんな私は、オーボンみたいな甘いのも、甘さ控えめも、塩味系も
美味しくて素材感が伝わってくるものなら好きです。

222 ：無銘菓さん：2007/10/03(水) 00:47:40 ID:???

自分の好きな味が王道だと思ってるヤツってメンドくさい。
例えば甘さが強いのが好きと思う人もいればそうは思わない人もいるのも当然。
まあ、そんなこともわからないのか。

223 ：無銘菓さん：2007/10/03(水) 09:10:27 ID:???

誰でも分かるような事なのにわざわざそういう事書く奴もメンドくさい

224 ：無銘菓さん：2007/10/03(水) 13:21:24 ID:???

マロンのパイ美味いじゃん

225 ：無銘菓さん：2007/10/03(水) 14:53:58 ID:???

>>218
キャトルキャールはここで挙げられるようなお店じゃないです（ｂｙ地元民）
もともとあった「にんじんハウス」っていうしょぼい店がイメチェンしただけだし･･･。

クロワッサン好きな私が生まれて初めて捨てたのがここのクロワッサンでした。
発酵バター使用とか書いてあるけど全然風味がなく、
油分が分離してて油っこくて胸焼けしました。

ケーキも>>220さんの画像でみると美味しそうだけど
タルトフロマージュなんかタルトがぐちゃっとしてるし
シューアラクレームなんて一口大だし、
ｵｻﾚを装ったコンビニケーキって感じです。

226 ：無銘菓さん：2007/10/03(水) 15:03:39 ID:???

>>225
ありがとう。買うのは検討し直す。

227 ：無銘菓さん：2007/10/03(水) 17:08:57 ID:???

>>215
じゃ砂糖だけ食ってろ

228 ：無銘菓さん：2007/10/03(水) 17:39:51 ID:???

>>227
㌧！

229 ：無銘菓さん：2007/10/03(水) 21:07:39 ID:???

なんでだよｗ

230 ：無銘菓さん：2007/10/03(水) 22:46:14 ID:???

>>228
つ【サトウキビ】

231 ：無銘菓さん：2007/10/03(水) 23:20:16 ID:???

>>230
　　　　ﾍ⌒ヽﾌ
　　　（　・ω・）　㌧㌧ !
　　　/ ~つと）

232 ：無銘菓さん：2007/10/04(木) 00:09:05 ID:???

>>231
つ【蜂蜜】

233 ：無銘菓さん：2007/10/04(木) 11:10:46 ID:???

サトウキビってガツンと甘くは無い気がする。
蜂蜜いいかもね。　あと、黒砂糖、角砂糖、メープルシロップ、蜜、ジャム類。
菓子なら、メレンゲ焼き菓子、マカロン、ショコラ菓子、金平糖、和三盆、
飴、砂糖で固めた菓子。

234 ：無銘菓さん：2007/10/04(木) 17:50:24 ID:OUI1h23s

モンシュシュて店はプリンセスロールやシンデレラロールより堂島ロールがおいしいの？

235 ：無銘菓さん：2007/10/04(木) 18:06:36 ID:???

411 名前：無銘菓さん投稿日： 2007/10/04(木) 17:51:47 ID:OUI1h23s
モンシュシュて店はプリンセスロールやシンデレラロールより堂島ロールがおいしいの？

236 ：無銘菓さん：2007/10/04(木) 18:46:47 ID:???

>>234
㌧！

237 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 08:36:32 ID:???

堂島ロールあたしは微妙でした
植物油脂使ってるし

238 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 10:32:59 ID:???

ロールケーキで極上ってあるのか？

239 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 11:27:28 ID:???

ありますよ

240 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 11:55:56 ID:???

堂島ロールて植物油脂使ってるのか。

241 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 12:52:32 ID:???

少なくともロールケーキが看板商品の店が極上ではないのは確か

242 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 12:55:20 ID:???

言えている。

243 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 13:35:05 ID:OXDoLFs4

お金持ち御用達のケーキ屋さんかな？

ttp://onestyleshop.open365.jp/Category.2.aspx

244 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 14:55:20 ID:???

極上の店のロールケーキで極上なのはどこだろう？
239さんがご存知みたい…

245 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 15:52:58 ID:???

自由がおｋ

246 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 15:54:40 ID:???

あそこは利幅が極上だねｗ

247 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 16:53:45 ID:???

味が極上じゃないのか…？

248 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 17:00:35 ID:???

店主の態度のデカさも極上だねｗ

249 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 17:05:55 ID:???

江古田のアンデルセンで売ってるのもおいしいですぉ

250 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 17:39:42 ID:???

最高は堂島です

251 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 17:58:25 ID:???

堂島はのの字に巻けてないので却下
植物油脂だし

252 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 19:07:04 ID:jenltoVp

アンプチパケってどう？
青葉区のケーキ屋狙って今就活しとるんだが

253 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 19:52:01 ID:???

結局このスレ的にはロールケーキで極上はないと？
ちょっぴり期待してたのでがっかり…

254 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 20:00:29 ID:???

まあ、このスレでは濃厚な方がｳｹがいいからな

255 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 20:33:52 ID:???

なら濃厚なロールケーキなら問題ないな。
そーいやーブッシュドノエルもロールケーキじゃね？

256 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 20:35:14 ID:???

ヨコヤマの谷津ロール美味しいよ？

257 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 21:06:16 ID:???

イルプルのヘーゼルナッツのロールケーキ美味しそう

258 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 21:07:35 ID:???

この前、イルプル行ったら今年は終了って言われた

259 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 21:19:47 ID:???

極上の基準って何？
極上と認めてもらえないかもしれないけど、美味しいロール好きなロールはあるな。
濃厚なケーキも好きだけど、ロールはスフレ系も好きだ。
シンプルなだけに、素材で味に差が出る気がする(もちろんそれだけじゃないけど)。

260 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 21:22:07 ID:???

小川軒のロールケーキとか結構いいじゃん？

261 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 21:29:05 ID:???

>260

うん、そう思う。
マロンスフレとか絶品。

スレの上の方にある有名パティスリーばっかりずっと廻ってて
老舗洋菓子屋なんてバカにしてたけど、前にこのスレで
モンブランが美味しいとか書いてあったんで行ってみたら意外だった。
最初行ったときは店の雰囲気にびっくりしたけど。

昔からやってるから良い素材とか手に入るのかな。

262 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 22:07:48 ID:???

極上は、堂島ロールです

263 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 22:44:38 ID:???

めっちゃ並んでるね。正直、しんどいよ＜堂島ルーロ

264 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 22:47:32 ID:???

>>260-261
実は私も小川軒のマロンスフレ大好き(同店のロール各種の中でも)。
あそこは素材がいいよね。クリームや生地だけでなく、巻かれてる栗もうまい気がする。
って前にもモンブランのことと共に書いたかも。スマソ。

265 ：261：2007/10/05(金) 22:59:31 ID:???

小山ロールとか、どうなんですかね？
小川軒と比べて。

266 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 23:12:58 ID:???

>>263
でも極上だもん♪

267 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 23:13:17 ID:???

冷静に判断すれば、堂島はこのスレ向きじゃないんじゃね

268 ：無銘菓さん：2007/10/05(金) 23:32:44 ID:???

>>265
小山さんは兵庫でしたっけ？食べたことないなぁ、ごめんね。
でも比べてってお思いになったのは、似た系統なの？

269 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 04:18:35 ID:dhpvKnO1

銀座などの有名なとこでとってもおいしいケーキ屋さんを教えてください。東京の友達が何か持ってきてくれるので、どうせなら気絶するほどのものが良いんです。

270 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 04:55:13 ID:???

堂島ならんでるの？なんか東京の大丸売ってたけど、夕方に誰も買ってなかったよ

271 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 07:34:37 ID:2sbJZQQR

谷津ロールめちゃ美味いけどな。
極上＝高くなきゃいけないってんなら別だが。

272 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 08:09:23 ID:???

谷津ロール美味いけど、このスレではひみちゅにしておけ。

273 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 08:14:17 ID:???

堂島は植物油脂入ってるよ。原材料表記に生クリームとは別に書いてある。
ロールケーキなんかは単価安いし、混ぜてるとこ多いんじゃない？
１本１０００円以下のとこはガチだと推測してるんだけど…
しかしなんでどこもかしこも「○○（地名orシェフの名字）ロール」なんだろねｗ

274 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 09:14:38 ID:???

昨日買った堂島ロールの原材料表記は生クリームだったよ。

275 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 09:25:50 ID:???

生クリーム、（中略）、植物油脂、

こんな感じでこっそり書いてある、てゆう意味なんぢやないのぉ??（藁

276 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 10:36:42 ID:???

クリームは生クリームに近い感じだけどな、若干のコンパウンドで入ってるか。
或いは生地に使ってるか。
使ってないだろうけどオリーブとかパンプキンシードとかピスタチオのオイルなんかも
使ってたら植物油脂表記になっちゃう？

277 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 10:38:33 ID:???

谷津ロールって焼き目の有るのと無いのどっちが美味しい？
焼き目無しのフワフワ黄色いのしか食べた事無いんだけど、もう一方も気になるお。

278 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 11:06:23 ID:???

店内で説明読んだ時は「カステラ風」みたいなこと書いてあったと思ったな

279 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 16:27:59 ID:???

伊勢丹さらクリスマスケーキのカタログ届いたけど高いなー。
ルルーの長さ15cm6300円…美味いだろうけどさ。
個人的にはブイエが食べたいが旦那は普通のが好きなんだよね｡｡｡

280 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 16:36:30 ID:???

カタログってどうすると届くの？
去年伊勢丹予約だけど届かないなぁ。iカード会員だけかな？

281 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 17:00:37 ID:???

>>270
金曜の夜に阪急で見てたんだけど、かなりの列と品切れ?状態で待ち時間が長かった。
面倒だし今日は買わないつもりでいたから諦められたよ。

282 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 17:01:45 ID:???

わかった！！
あっさり感をだすために、わざと植物性なんじゃないかな？
純粋なバターだと激しく濃厚になるからと予測してみる。

283 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 17:07:21 ID:???

サラダ油なめてこい

284 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 19:32:18 ID:???

何でもいい方に取ってくれる、282さんみたいな人がいてくれると、この世は安泰だぉｗ

285 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 21:13:03 ID:???

>>282
コストを落とせるからに決まってるだろ。

286 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 21:44:53 ID:???

ソロモン流　10/7 (日) 21:54～22:48 (54分)
テレビ東京 (地上波) / 総合 [S][字]
東京・六本木の東京ミッドタウンにある人気パティスリー「トシ・ヨロイヅカ」のオーナーシェフ、鎧塚俊彦さんを取り上げる。

287 ：無銘菓さん：2007/10/06(土) 22:30:21 ID:???

>>276
原材料表記って、使用量が多い順だよね？確か。
表記順でわかるんじゃない？

288 ：無銘菓さん：2007/10/07(日) 01:30:03 ID:???

堂島ロールだけが最強だよ

289 ：無銘菓さん：2007/10/07(日) 02:17:40 ID:???

ロールケーキスレでやれよ

290 ：無銘菓さん：2007/10/07(日) 08:58:40 ID:???

堂島ロールの幸せ包み、おいしいよ

291 ：無銘菓さん：2007/10/07(日) 09:43:58 ID:???

コージー以来のNGワード出現かｗ

292 ：無銘菓さん：2007/10/07(日) 11:09:15 ID:???

ロールケーキスレでも堂島工作員ｷﾓｽ

293 ：無銘菓さん：2007/10/07(日) 11:47:38 ID:???

堂島工作員鬱陶しいね。
あの生地で極上な訳ないのに。

294 ：無銘菓さん：2007/10/07(日) 18:36:47 ID:???

今日の夜またヨロイヅカの特集やるね。
また明日は、大繁盛か・・・・

295 ：無銘菓さん：2007/10/07(日) 20:04:39 ID:???

ヨロイヅカはイデミみたいにキャパが小さい訳ではないからいいんじゃね？

296 ：無銘菓さん：2007/10/07(日) 20:12:34 ID:???

今予約販売なんじゃないの？

297 ：無銘菓さん：2007/10/07(日) 20:20:03 ID:mvdUgFh+

伊勢丹新宿店８階でやってる伊太利亜展で、なんとかテッラという
ベネチアのお菓子が美味しかったです。バレンタインというケーキ
もまずまずでした

298 ：無銘菓さん：2007/10/07(日) 20:41:40 ID:???

スフォリアテッラか？層になってるやつ

299 ：無銘菓さん：2007/10/07(日) 21:12:28 ID:???

>>297よければお店の名前を教えてほしい。
チーズ入りと聞いたが、甘いやつ？

300 ：無銘菓さん：2007/10/07(日) 21:41:37 ID:???

ガンブリナス？
ttp://yaplog.jp/mi-amere/archive/529

301 ：無銘菓さん：2007/10/08(月) 04:21:06 ID:???

京王線井の頭駅からちょっとの所にあるローランってケーキ屋
割と良心価格な上に味がしっかりしててオヌヌメ
イチオシはチーズケーキと苺のタルトかな
問題点は看板出てない上に開いてても
店員がレジの所にいない時がある…というか基本いないので
最初入るのに勇気がいる点と気分で早めに閉まる点orz
駅出てローソンがある側へ歩いて十字路で右へ曲がり
少し歩いた右側にある蔦が絡まった小さなお店です
本気で目立たないので高確率で見過ごします

302 ：無銘菓さん：2007/10/08(月) 04:24:41 ID:8nK2Um2J

県外の者ですが東京で美味しいケーキでオススメなとことかありませんか？

303 ：無銘菓さん：2007/10/08(月) 04:50:06 ID:???

ない

304 ：無銘菓さん：2007/10/08(月) 05:34:37 ID:???

ないな

305 ：無銘菓さん：2007/10/08(月) 07:40:46 ID:???

別に…

特にないです

306 ：無銘菓さん：2007/10/08(月) 09:00:14 ID:gtLDDfMt

>>299
特設会場というか、急場仕立ての喫茶店みたいなスペースでした。
伊太利亜でのお店の名前は聞いてないです。サクサク感とマッタリ
感の多様な味わいが楽しめ、甘みも抑えてあって良かったです。

バレンタインは、チョコを冷やしてあるのがミソという感じでした
いずれも、買ってすぐ食べないと良さがわかりにくいと思います

307 ：無銘菓さん：2007/10/08(月) 10:11:42 ID:???

>>301
＞京王線井の頭駅

そんな実在しない架空の駅名書かれてもｗ

308 ：無銘菓さん：2007/10/08(月) 10:40:16 ID:???

>265
小山ロール、今まで食べた中ではダントツ一番美味しかったけど
食べたの自体４～５年前だからな…今は分からない
前はロールの中にとよのか苺が入っててそれが絶品だったけど
今は１年通して栗の甘露煮っぽいやつみたいだし
ちなみに堂島は美味しいと思わない平凡な味

今日パリセヴェ行くつもりなんだけど自由が丘はお祭らしい
混んでるかな…エーグルドゥースにするか

309 ：無銘菓さん：2007/10/08(月) 11:07:07 ID:???

>>308
土曜日通りかかったけど、お店自体は混んでもいなかったよ。
街自体は人多かったけど(特に屋台出てるマリクレ側。）
今日は雨っぽいし、大丈夫じゃないでしょうか。

小山ロール美味しいんですね。265さんが尋ねている、小川軒のスフレとの比較はどうですか？

310 ：無銘菓さん：2007/10/08(月) 18:13:51 ID:???

>>299
>>306
297さんじゃないけど、ガンブリヌスのスフォリアーテでは？

311 ：無銘菓さん：2007/10/08(月) 22:34:12 ID:???

イタリア定番のリコッタチーズのドルチェかな？
私が行った時はカットしたチーズケーキみたいのは売り切れてた。
あとの２つはサブレ？で洋梨入りリコッタチーズのクリームをサンドしたのと
それのショコラグラサージュっぽくなってるのだった。
カンノーリとかみたいな感じかな。

312 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 03:40:02 ID:???

植物油脂の件：バターを否定するわけではぜんぜんないし、
むしろ大好きなんだが、日本では、JISの標記から始まって、
なぜバター以外のオイルを使用すると、一括りに「油脂」なんだろうね？

これは、「ショートニング」に代表されるような、原材料費カット、
あいまいさや誤魔化し、ケミカルな処理や石油由来製品混入までをも
連想させてしまうような、貧相な語彙だよね？

とりわけゲルマン系の菓子の場合、成分によって細分化されたバターの他に、
純良な原料を圧搾しただけの、さまざまな植物性オイルを使用する。
アーモンドオイル、へーゼルナッツオイル、ウォルナッツオイル、
グレープシードオイル、ピスタチオオイル等々。
これらをバターと組み合わせたり、単独で使用すると、とても香ばしい
個性的なひろがりと深みを生地や菓子にもたらすよね。

ピスタチオオイルなんて、購入には清水の舞台じゃないが、ちょっとした
勇気が要る程値が張るし、他のナッツ系オイルだってバターより値が張る
ものが多いでしょ？

純良な太白胡麻油や、ナッティーな風味のオリーブオイルなんかも、
もっとどんどん使われてイイと思うし、その可能性もあると思われ。
そういうさまさまなオイルによる仕事や味のひろがりまでを
「植物性油脂」としてしまうのは、なんだかなぁ………。

313 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 06:49:27 ID:???

より詳細がわかる表現は記載出来たりしないの？
原材料表示に結構有るような気がするんだけど。オリーブオイルとか書いて有るのない？

314 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 09:26:55 ID:???

原材料を気にしていたらケーキなんて食べれないよ。
そういう人は外国行くしかないんじゃないの？
問題化されていないんだし、下手に気にし過ぎる方が太る事だってある。
トランス型脂肪酸が気になるのなら、それを補う食生活をすれば良いと思われ。
善玉菌を増やすとかさ。

315 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 10:13:20 ID:???

いや、元々動物性、植物性の話しは健康面じゃなくて、植物油脂の不味いクリームは嫌だという味の話だろ。

316 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 11:49:12 ID:???

表示なんかなくても、一口食べてみりゃわかるだろ
ただ表記があれば、食べる前（買う前）にわかるんだよな

317 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 12:35:49 ID:???

思い切って店員さんに聞いてみるとか？
店によって植物性油は使用しません。とかって宣伝がある店もありそうだけど。
卵をしようしないアレルギーを考慮したケーキがあるくらいだし、
動物性ですか？と尋ねる事くらい、勇気のある名無しさんなら出来ると思うよ。

318 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 12:39:48 ID:???

どういうレベルの話になってんだ・・・
コンビニとか不二家じゃあるまいし、ここで薦められる店で植物ホイップですか？は無いだろｗ

319 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 14:49:16 ID:f+salNE1

話は変わりますが・・・

伊勢丹でクリスマスケーキカタログあったので持ち帰りました。
A4板で１５ページのもの。
で、面白いのが格付け？によると思われる掲載順。
開いて堂々、見開き２ページをルルーの写真とケーキが登場。
今年１番の話題の店だったのかな？
ケーキの写真にまるまる１ページを使っているのはルルーと次ページのエヴァン
だけ。
後はエルメや青木が１ページを２店で使って、最後の方は３分割、４分割で
写真が載っています。
ちなみに一番高価なのは「キャンティ」の直径２１センチで15,750円！
ルルーでさえ6300円というのに。
（エルメは5,250円、エヴァンは5,775円）

320 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 14:54:25 ID:f+salNE1

３１９ですが補足。

キャンティのケーキの内容説明の中に
「・・・・中心に置いたポールに、内緒の贈り物を入れました。」
とあるから、コレが高価格にしているのでしょう。。
でも、一体何が？

321 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 15:12:14 ID:???

ガレット・デ・ロワのフェーブみたいな物じゃない？
カタログの載せ方はいつもそんな感じだと思うけど。

322 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 16:06:20 ID:???

冬が近づいてきたな。嬉しいねい。
夏には5分で食べないといけないムースも30分かけれる。この嬉しさ！

323 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 16:26:40 ID:???

んだんだ。チョコレート系を持ち歩いても安心だね。

324 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 18:41:00 ID:???

>318
いやいやそれがそーでもないんだって
動物性と混ぜて使ってるところは結構あるって。
ここで名前の挙がってる某店で知り合いが働いてるんだけど
そこは使ってるって。
割合にもよるんだろうけど意外と分からないものなんだねｗ

325 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 19:12:22 ID:???

それは味のバランスとかの為でしょ？

326 ：299：2007/10/09(火) 19:19:32 ID:???

>>300 >>306 >>310
ありがとう。地元デパートの物産展には出店してない店だった。

327 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 20:15:05 ID:???

６チャンでポタジエｗ

328 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 21:23:30 ID:???

中の人乙って言われるだろうけど、アンリは100％動物性だって
昔は少し植物性混ぜてたんだけど、フランス人のアドバイザーにダメだし食らってやめたらしい
就活でアンリの説明会で聞いたよ

329 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 21:35:04 ID:???

＞100％動物性

ヘッドやラードだったりして。ｗ
生クリームだけだとホイップがだれやすいんだそうだ。
持ち帰った客からクレームが入ることもあるらしい。
で、ショートニングを混ぜたりするんだとか。

330 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 22:37:23 ID:???

そんなアホな客を教育するのも良い店の役目迎合するなんてもっての他

331 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 23:13:22 ID:???

>>311　>>326
いわゆる定番のスフォリアテッラだと思います。
リコッタと洋ナシのサブレサンド、美味しそうでしたよね。エスプレッソも。

>>312
確かに分かりにくい表記多いですね。
個人的には、危険性が無く美味しいなら、どんな油脂でもいいと思う。
ただ美味しいなぁと感じるものは、純生クリームやバター使ったものである事が多いってだけ。
特にクリームだと。

でももちろん、オリーヴオイル使った菓子も好きだし、ナッツ系オイルも大好き。
料理でも、ラードで揚げたものがコクがあって旨いし、
白絞油や胡麻油の天ぷら、カラッと揚がった植物油のフライも旨い。

あと例えばバターひとつとっても、いまひとつコクや風味が寂しいなぁと感じるものもあるし、
すごく美味しい発酵バターなど少量でもコクと風味がすごい！ってものもある。

332 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 23:16:55 ID:???

>>319
連続すみません。319さんのお話もちょっと気になったので。

>で、面白いのが格付け？によると思われる掲載順。

あ、やっぱりそういうのってあるんですかねー。
以前、デパートに常設店をおいている食品会社の仕事していた時(ケーキではないですが）、
デパートのチラシの載せ方でそういう話が出たことがありました。
(その時も、やっぱり同じＩさんのが一番顕著だったような。）
一枚チラシでも冊子にしても、写真の大きさや掲載位置に、ブランドによってかなーり差が。
デパートさん側のウリにしたいものがありありという感じでｗ

本当に美味しいものと売れる商品、必ずしも一致しない場合もあるんだろうなぁ。

333 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 23:41:14 ID:???

長文ｳｾﾞｰ

334 ：無銘菓さん：2007/10/09(火) 23:43:51 ID:???

植物性アレルギーは死ねカス

335 ：無銘菓さん：2007/10/10(水) 00:20:27 ID:???

そんな不自然なもの食えるかボケ

336 ：無銘菓さん：2007/10/10(水) 01:03:57 ID:???

さすがこのスレの住人は、ゴミばかりだなｗ

337 ：無銘菓さん：2007/10/10(水) 02:08:12 ID:???

自己紹介ぉっｗｗｗ

338 ：無銘菓さん：2007/10/10(水) 09:30:15 ID:???

まぁ、正直に表示してるところは良いんじゃない？＞Ｄ島
美味い不味いは個人の好みだからね
問題なのは使ってるのに（動物性との混合も含め）隠してるとか
「生クリームにはこだわってます！」的な宣伝文句を掲げてるヤツ
あ、植脂入ってるのは「生クリーム」とは呼べないからね。
多摩の某店の「純○ロール」がもし、１００％生クリじゃなかったら
名前が誤解を招きそうなｗ

339 ：無銘菓さん：2007/10/10(水) 10:57:25 ID:???

表示で生クリーム、植物油、ってあった場合、
生クリームに混ぜてるのか、生地に入っててクリームは純なのか、
表示見ただけでは判断できない気がする

340 ：無銘菓さん：2007/10/10(水) 12:51:57 ID:???

ルププランのロールケーキは美味しいですか？

341 ：無銘菓さん：2007/10/10(水) 17:52:46 ID:7UXbwZq9

ヴィタメール、最高に美味しい

342 ：無銘菓さん：2007/10/10(水) 18:20:54 ID:???

>>341
本店？

343 ：無銘菓さん：2007/10/10(水) 18:50:12 ID:???

>>328 アンリのショートケーキ食べたことあるの?
あのクリームは、おもいっきり植物性だけれど・・・・
別にアンチアンリじゃないよ。真実を書いただけ。

344 ：無銘菓さん：2007/10/10(水) 19:27:13 ID:???

前に、「皆が選ぶ美味しいケーキベスト１００！」って本があったんだけど、
それのショート部門の１位がアンリだった。
(CAZあたりが出してる雑誌形式の本）
４２％の生クリームて書いてあったよ。

345 ：無銘菓さん：2007/10/10(水) 19:32:48 ID:???

>>341
前に食べたけど、甘すぎな気がする

346 ：無銘菓さん：2007/10/10(水) 20:21:25 ID:???

最近住民に変わった？

347 ：無銘菓さん：2007/10/10(水) 22:12:04 ID:???

（いいかげん、どうにかしてくれないものか…）

348 ：無銘菓さん：2007/10/11(木) 01:47:48 ID:???

他に店がなかったので魔がさしてタカトラ買ってしまった・・・
なんであの店が増殖してるのかどうしても分からない

349 ：無銘菓さん：2007/10/11(木) 02:15:32 ID:???

まあ甘物に限らず関西・名古屋発で東京に支店は皆・・・

350 ：無銘菓さん：2007/10/11(木) 16:34:00 ID:???

>348
私も分からない。
あまりの不味さに驚いたよ。

351 ：無銘菓さん：2007/10/11(木) 18:03:32 ID:???

有楽町イトシアに美味しいケーキ屋は入らないの？

352 ：無銘菓さん：2007/10/11(木) 23:22:07 ID:???

ttp://www.itocia.jp/foodavenue/index.html
高級ぽいフードコートって感じだな

353 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 00:59:52 ID:???

>348
仕方ないよ。
だって、餃子屋のやってる店だもん。

354 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 01:34:50 ID:gaWySaEC

テンプレにのってるくらいなので期待していってみたがオークウッドって
それ程でもないような。モンブランはそのときは買えなかったので期待してるんだが。
食べた事ある人感想教えて。

355 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 01:52:11 ID:???

>>353
調べて初めて知った。つーか餃子屋のがうまそう
こっちが増殖してくれ

356 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 06:33:06 ID:???

はじめまして
今日、ケーキを買いに行こうと思うのですが何時頃に行くと１番種類が豊富でしょうか？
ちなみにそのケーキ屋さんの営業時間は１０～２０時で、店内でお茶することも可能な人気のあるお店です。

357 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 07:39:07 ID:???

何でケーキ屋の名前出さないんだ

358 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 07:59:46 ID:???

>>356
ケーキ屋による

359 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 08:28:37 ID:???

>>352
「桜みち」ってどら焼き屋先々週だったか池袋東武に来てたけど、生地がパンケーキだった…不味くはないけど。

360 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 08:31:42 ID:???

>354
んだ。　規模の割に意外とアイテム少ないよね
カフェは割とコスパ良かったよ。

361 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 13:06:10 ID:???

今度オークウッドはテンプレから外そう

362 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 15:41:44 ID:???

地元の百貨店でやってた北海道物産展で小樽スイートハウスって店のレアチーズビターチョコタルトを
買ってみたらお値段の割にとても美味しくて、ぜひまた食べたいと思ったんだけど
店のHPにものってないし、ググってもホワイトチョコのしかヒットしない…
知ってる方いたら教えてください。

363 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 16:27:16 ID:???

（　゜д　゜）

364 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 18:57:02 ID:???

（このごろ極上という文字が読めない人が多いのかな…）

365 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 20:08:39 ID:???

>>352
ガトーマスダってどっかで聞いたことあると思ったら、バイキングスレか
店売りケーキが食べられるのは魅力だが、こういうところに出店するような店なのかな

366 ：無銘菓さん：2007/10/12(金) 22:18:30 ID:???

>362
パッケージ捨てた？
そこに電話番号載ってると思うけど。
小樽ｽｲｰﾄハウスはほとんどの百貨店回ってるから、
片っ端から電話してみればつかまるかもね。
パッケージ捨てたなら、
買った百貨店に電話して電話番号を教えてもらうといいよ。

367 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 02:47:39 ID:j7boScR1

368 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 03:41:51 ID:mIO456Hi

御影　高杉のケーキはどうですか？

369 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 07:35:25 ID:pq1LLCaJ

デフェールは朝４時出勤なのよ

370 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 08:08:58 ID:???

>>366
おお、ありがとうございます。やはし百貨店追いかけるしかないみたいですね
ｽﾚ違いの質問すいません。

371 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 10:50:00 ID:???

今度東京に遊びに行く際にエーグルドゥースのパウンドケーキを
土産に買って帰ろうかと思うのですが、
これってどれくらい日保ちしますか？
また、常温で持ち歩いても大丈夫でしょうか？

372 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 10:53:37 ID:???

エーグルドゥースに訊けばいいよ

373 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 13:28:05 ID:???

エーグルのパウンドは日持ちしないよ。
2日くらいだったかな。

374 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 14:38:10 ID:???

エーグルのパウンドケーキは大半が
冷蔵庫保存で一週間だったような。
ショコラフランボワーズだけめちゃくちゃ短い。２、３日ぐらい？

上にかかってるグラッセが少し溶けるのさえ気にしなかったら
常温で運んでもいいんでは？

375 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 14:52:36 ID:???

そう、たしかケークキャラメルは１週間。他もほとんど同じくらいだったと思う。
持ち歩きも、強いて言えばケークケベコワの紛糖の溶けぐらいであとは問題なし。

376 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 15:33:35 ID:i9ba1TFZ

今流行のキャラメルがまったく好きでなくても
ケークキャラメルって美味しく食べれる？

377 ：371：2007/10/13(土) 16:36:22 ID:???

情報ありがとうございました。
これなら買って帰れそうです。

378 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 16:42:34 ID:???

贈答用に日持ちする上に香りと食感が良い感じなのがケークキャラメルかな
リピはともかく１回ぐらいは目白に行ったついでに良いかも

ちなみに自分もルルーのキャラメルとか全く好きではない

379 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 17:08:25 ID:/MROTAyE

ヨハンのチーズケーキはずっしり濃厚系ですか？

380 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 17:12:35 ID:???

私も－☆
ルルーのキャラメルってやたらと評判がいいからサロショコで２年連続買ったけど、
結局食べ切れなかった思い出が・・・
ルルーおじさんには好感持てるんだけどね・・・

381 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 17:15:20 ID:???

ヨハンのチーズケーキはずっしり濃厚系って程でもない。
成城石井で売ってるはずだから、店に行く前に確かめてみたら？

382 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 17:55:10 ID:/MROTAyE

>>381ｻﾝありがとうございます。そうですかー。ずっしり濃厚系が好きなんですけど今度百貨店に来るんで試しに買ってみます

383 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 18:46:55 ID:???

恋する幸せスイーツ2007・Ｓｅａｓｏｎ4　
10/19(金)　後09:30 >> 後10:00 　BSフジ　[Ｓ][Ｈ]　情報／グルメ

出演者／
河田勝彦（かわだかつひこ）
「オーボンヴュータン」／東京・世田谷

永井紀之（ながいのりゆき）
「ノリエット」／東京・世田谷

[再放送]
10月21日（日）12:00～12:30
10月26 日（金）21:30～22:00

384 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 22:49:52 ID:???

久々にアテスウェイでクロワッサン食べてみたが、味変わった？
後初めて川村氏見た

385 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 23:07:23 ID:???

パン担当？のシェフの弟が入店したからかな…

386 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 23:17:13 ID:???

川村シェフ、体毛凄いよね。

387 ：無銘菓さん：2007/10/13(土) 23:23:02 ID:???

製品に入らなければどうでもいいよ

388 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 02:44:27 ID:???

>>386－387の流れにﾜﾛﾀw

389 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 07:35:23 ID:???

いやあの毛は、製品に混じると思うよ。恐ろしいくらい濃いからね。

390 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 11:13:51 ID:???

濃いと抜けるは別もん

391 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 12:26:46 ID:???

隠し味

392 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 13:25:59 ID:AJao11sL

>369 パン屋は普通３時からだべ。

393 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 16:26:44 ID:???

多毛な外人シェフがこのスレを涙目で見ています

394 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 16:33:29 ID:???

ブイエさんも毛深そう

395 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 16:36:52 ID:???

>>393
体毛の色が薄い白人より、黒い黄色人種の方がきつくない？
近所の店の店主は白衣と腕毛が綺麗なコントラストだよ、美味いけど

396 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 16:48:31 ID:???

大丈夫、弟子達が作るから。

397 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 16:59:37 ID:???

なら安心だｗ

398 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 17:37:09 ID:???

弟子が剛毛だったらどうすんだよｗ

399 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 18:14:45 ID:???

細い金髪が入っていた方がいいな
黒くて太い毛よりもw

400 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 18:32:59 ID:???

ちぢれ毛は嫌だ

401 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 20:48:35 ID:???

細い金髪ってーと自由が丘のハゲ？

402 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 22:12:29 ID:???

毛話はもういいよ。。

403 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 22:24:49 ID:???

毛いいかい

404 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 22:27:34 ID:???

パティシェでそれ系のかたって多くない？

405 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 23:00:13 ID:???

386のせいで変な流れに･･･

406 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 23:48:01 ID:???

秋の新作のケーキが美味しかったケーキ屋どこかありましたか？

407 ：無銘菓さん：2007/10/14(日) 23:51:41 ID:???

ロートンヌ

408 ：無銘菓さん：2007/10/15(月) 00:19:58 ID:???

この間池袋に来てたんでロートンヌでマカロン買ったが、夢のように美味しかった…
でも見た目色キツくね？

ケーキはイチジク丸ごと乗ったのが美味しかったﾃﾞｽ。

409 ：無銘菓さん：2007/10/15(月) 01:16:59 ID:???

イデミ今月は毎月曜以外に23日も休み。
昼前に行ったら並ばず買えて種類も7割方残っていた。
新種も出てたっぽいが結局定番を食ってしまった。

410 ：無銘菓さん：2007/10/15(月) 07:14:30 ID:???

夢のように美味しかったってすごいな。
メルヘンな味なのか・・・・

411 ：無銘菓さん：2007/10/15(月) 08:57:48 ID:T1BP1uWp

突然ですが
ここでは話題にも上らないけど
「ルノートル」のケーキってどうなの？

412 ：無銘菓さん：2007/10/15(月) 10:08:41 ID:3x7zXE86

モロゾフのザッハトルテを手土産でもらって食べたら
むちゃくちゃ美味かったw

オススメ

413 ：無銘菓さん：2007/10/15(月) 10:28:35 ID:???

>>411
極上には入れてもらえないけど自分は好き。
っていうか池袋に住んでるんで、ここぐらいしかない。
エーグルは隣駅だけど結構歩くからね。
ちなみにシュースフリュイがお気に入り。

414 ：無銘菓さん：2007/10/15(月) 13:57:02 ID:T1BP1uWp

そうですか。
ルノートル、パリでは惣菜なんかも充実しているらしいですね。
いちど、池袋に行ったついでに寄ってみます。

415 ：無銘菓さん：2007/10/15(月) 14:30:36 ID:4GCaq7RK

西武線で埼玉行くときの定番かな？！

416 ：無銘菓さん：2007/10/15(月) 14:42:22 ID:C8JZKn9o

フランス菓子16区ってとこの巨峰のパイやイチジクのパイはオススメですよ。

417 ：無銘菓さん：2007/10/15(月) 16:13:43 ID:???

>>412
俺もザッハトルテこそが最強のケーキだと思ってる。
モロゾフのも何度か食べたかな。結構美味しかった。
砂糖なしのクリームつけて、コーヒーと共に食べるのがいいよね。

418 ：無銘菓さん：2007/10/15(月) 16:27:02 ID:G4zNC2Rt

塩と黒胡椒のパウンドチーズケーキってどこのメーカーですか？

419 ：無銘菓さん：2007/10/15(月) 19:19:21 ID:???

あそこのケーキは、がちがちにかたい

420 ：無銘菓さん：2007/10/15(月) 21:48:15 ID:???

>>407-408
確か地名からとった店名だけど、名前まで旬ですねｗ
新作じゃないしだいぶ前に食べたんだけど、店名と同名のケーキが美味しかったな。

>>411
パリの店は結構好き。日本ではケーキは食べたことないけど、どうなのかな。

421 ：無銘菓さん：2007/10/16(火) 01:52:27 ID:???

伊勢丹のクリスマス予約今日からか～
ルルーはこれもやはりヨックモック工場なんだろうかね。
アテスかパリセヴェにするかなぁ。エーグル、ブイエ、Ｂｅも少し気になるし。
他の所デパートじゃなく実店舗も気になるけど待ってると伊勢丹売り切れるんだよなぁ・・・

422 ：無銘菓さん：2007/10/16(火) 07:42:51 ID:???

今年はパークハイアットかオータニエルメにする予定だ。
クリスマスケーキだから期待はしていないが。

423 ：無銘菓さん：2007/10/16(火) 08:32:39 ID:???

質が多少落ちるのはしかたないな。
限定のルセットと後雰囲気を楽しめれば良いよ。俺はホール買うのは年に1度だし。

424 ：無銘菓さん：2007/10/16(火) 11:03:11 ID:???

いいなぁみんな。一人暮らしで恋人もいないから買えないorz
苺と生クリームと生栗で、自分で焼いたスポンジやタルトで作るくらいが精一杯。。。

425 ：無銘菓さん：2007/10/16(火) 16:09:41 ID:???

俺は一人暮らしで恋人もいないけど、毎年クリスマスケーキ二つずつ買ってる
アテスウェイ、もう売り切れ加代

426 ：無銘菓さん：2007/10/16(火) 18:16:50 ID:???

>>424
実店舗に行けば一人用サイズ売ってる店あるじゃん

427 ：無銘菓さん：2007/10/16(火) 21:19:23 ID:???

毎回アテス売り切れ早いよね。はっきり言って他のショップのが良いの多いと思うんだけど。なんで？

428 ：無銘菓さん：2007/10/16(火) 21:23:35 ID:???

吉祥寺まで行かなくていいからじゃないかな。ｗ
都心の店ならそっち行けばいいけど。

429 ：無銘菓さん：2007/10/16(火) 22:17:22 ID:???

本店には置いてなかったりするからね、伊勢丹の奴は
アテスウェイなら去年のジョエルは通常の小さいサイズならあったけど、
クリスマス用にはなかったし
しかしどうしてあんな中途半端なところに建ってるんだ…武蔵野市在住の
人間でも行くのが面倒くさい

430 ：無銘菓さん：2007/10/16(火) 23:04:44 ID:???

なまずやのついでに行ったの俺くらいだろう
ケーキ買いすぎて金なくなった、って言ったらオヤジが
「ケーキで払ってもいよ」と言ってきた

431 ：無銘菓さん：2007/10/17(水) 12:31:01 ID:???

伊勢丹に高島屋も出たし１品目を予約したよ。
１つ目はパリセヴェイユのラーファイエット。ベルガモットの香り好きだ～。
高島屋が案外パティシェリアのパティスリーから出てないのが残念。
思ったけど伊勢丹のが高島屋よりサイズ小さくて高いね。

432 ：無銘菓さん：2007/10/18(木) 11:32:28 ID:ZNnJuZsO

パティシェリア、金曜日お休みのお店覚えてる方いたら教えてください

433 ：無銘菓さん：2007/10/18(木) 11:52:22 ID:???

電話して聞けよ

434 ：無銘菓さん：2007/10/18(木) 12:18:10 ID:???

>432
オープン当初にもらって来たパンフによるとオーヴォン

435 ：無銘菓さん：2007/10/18(木) 12:50:17 ID:???

「AU BON VIEUX TEMPS」なので
オーヴォンじゃなくてオーボンでいいと思いまつ

436 ：無銘菓さん：2007/10/18(木) 16:47:53 ID:???

どこかに良い新店ないか。。。

437 ：無銘菓さん：2007/10/18(木) 18:51:00 ID:???

有楽町イトシアに入った中目黒に出来たばかりの店はどうなんだろうね

438 ：無銘菓さん：2007/10/18(木) 18:51:24 ID:???

>>177
場所は千歳烏山。
来週開店らしい。

439 ：無銘菓さん：2007/10/18(木) 19:50:09 ID:enSiDTtD

カー晩損のシェフってなんで顔出しNGなんだろね

440 ：無銘菓さん：2007/10/18(木) 19:57:56 ID:5KOX/9Gg

>>425
付き合います。
一緒に食べたい。

441 ：無銘菓さん：2007/10/18(木) 20:09:44 ID:???

>>427
数が少ない

442 ：無銘菓さん：2007/10/18(木) 20:40:24 ID:???

>>439
今月のカフェスイーツに普通に出してた気が

443 ：432：2007/10/18(木) 21:36:40 ID:0NsuhVR7

>>434
ありがとうございました！

>>433
すみません。電話つながらなかったんで手っ取り早くここで聞いてしまった。

444 ：無銘菓さん：2007/10/18(木) 21:50:25 ID:???

本当に美味しいケーキが食べたいです！

445 ：無銘菓さん：2007/10/18(木) 23:47:31 ID:???

あまり競争率が高まるので教えたくはないけど、一つだけ教えてあげる

446 ：無銘菓さん：2007/10/19(金) 00:14:37 ID:???

>>437
中目黒？カカオエットパリ？

447 ：無銘菓さん：2007/10/19(金) 00:33:35 ID:6Mc0vZH+

>>446
イトシアに入った店だってばｗ
９月の下旬にオープンだったかな。
カカオエットではない。

448 ：無銘菓さん：2007/10/19(金) 00:38:15 ID:V+X3HXK7

初台南口の美味しいケーキ屋教えて下さい！

449 ：無銘菓さん：2007/10/19(金) 01:02:18 ID:???

初台には美味しいケーキ屋はありません。

450 ：無銘菓さん：2007/10/19(金) 08:06:51 ID:???

>442
顔写真は無いよ

451 ：無銘菓さん：2007/10/19(金) 12:57:09 ID:R8UDetMO

伊勢丹のジャンポール・エヴァンのエクレアって
食べたことある方いますか？
結構早く売切れてしまうようだけど。

452 ：無銘菓さん：2007/10/19(金) 13:56:18 ID:???

カーバンソンのケーキ極上だわぁ…また買いにいこう

453 ：無銘菓さん：2007/10/19(金) 14:59:29 ID:???

>>452
何食べたの？店頭にクリスマスケーキの事とか情報ありました？

454 ：無銘菓さん：2007/10/19(金) 16:11:00 ID:???

>>446
Grand Foolだと思われ
ttp://sweeets.cocolog-nifty.com/blog/2007/10/post_ce61.html

455 ：無銘菓さん：2007/10/20(土) 13:56:13 ID:???

>>451
無難だった。

456 ：無銘菓さん：2007/10/21(日) 11:00:43 ID:???

今日は極上のケーキ日和だなぁ
早起きできたし、ケーキ屋行ってみるかな

457 ：無銘菓さん：2007/10/21(日) 11:04:03 ID:???

いいねぇ
ゆったり優雅な休日を送ってくれ

458 ：無銘菓さん：2007/10/21(日) 15:29:13 ID:???

昨日伊勢丹に行って来た
クリスマスケーキはルルー、アテスウェイ、アニバーサリー
デフェールとシュトーレンの大きいほうが終了

459 ：無銘菓さん：2007/10/21(日) 17:39:28 ID:???

>>458
売り切れ早っ！！

いつにも増して早くないか？
＞伊勢ﾀﾝ

460 ：無銘菓さん：2007/10/21(日) 18:24:12 ID:???

イトシアいってきた
グランフールはこぎれいだけど見た目が凡庸すぎて買う気が起きなかった
結局ペニンシュラで買ったけどまだ食べてない

クリスピークリームドーナツ並びすぎ　桜道まで並んでやがる

461 ：無銘菓さん：2007/10/21(日) 21:35:16 ID:???

>>458-459
すごいねぇみんな。日本は優雅な家庭が多いんだなぁ。
本当に不ケーキなんだろうか。

462 ：無銘菓さん：2007/10/21(日) 21:38:06 ID:???

>>460
私も行ったけど、一番気になったのはイリーの所のケーキ屋さん。
どうなのかな？だれか教えて！

463 ：無銘菓さん：2007/10/21(日) 21:43:08 ID:???

クリスマスの予定なんか、今から決められないよ～ｗ
早めに予約する人は家庭用なのかなぁ。

464 ：無銘菓さん：2007/10/21(日) 22:42:50 ID:???

>>463は30代後半の独身ＯＬだな？

465 ：無銘菓さん：2007/10/21(日) 23:12:25 ID:???

ディナー→ホテルの流れか
どっちかの家でお食事→ｒｙ　の流れかによって
ケーキを買うかは迷うでそ

466 ：無銘菓さん：2007/10/21(日) 23:35:11 ID:???

とりあえずケーキだけのことを考えれば、一番小さいのを買って、12/24に3分の１くらい食べて
残りを2日間で3分の１ずつ食べれば良いのでは？
甘いもの嫌いな人だってそれくらいできるよね？

467 ：無銘菓さん：2007/10/21(日) 23:39:20 ID:???

>>465
ディナーの日とケーキを食べる日を分ければいい
どうせ3連休なんだし

468 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 00:33:35 ID:???

>>461
ケーキカタログと一緒にあったお節カタログのがビビルけどなぁ
10万超えのとかからバシバシ売り切れてく
おれはお節10万使うならケーキ毎日3000円1ヶ月食べるが・・・

469 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 00:36:54 ID:???

>>454
ちょとスペルが違くないかｗ

470 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 01:38:27 ID:???

そりゃ御節買う年齢層は金持ってるからな

471 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 01:50:57 ID:???

おせち買ったことないけど、元日の朝以降はスカスカになってくんでしょ。
淋しくないのかな？
最近の人は元旦にしか食べないんだろうか。

472 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 01:56:35 ID:???

売ってるの買うってことは、元旦だけなんだろね
おせちってのは一品一品大量に作って、
少しずつ重箱に詰めて消費してくもんだけどねｗ

473 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 02:26:23 ID:???

お袋が入院した年に初めておせちを買った。
その後退院したけどもう全部作る元気がないので
一通りそろってるのを買って、好きな品だけ
作って足してる。なだ万とか１品づつ買い足せるし
スレチｽﾏｿ

474 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 11:38:49 ID:???

今はスーパーや飲食店も元旦や2日位からやってるからなー。
デパ地下のお節なんかあんまり日持ちしないものも平気で入ってるから
昔のように何日もかけて消費すること考えてないっぽい。

475 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 15:20:22 ID:???

来栖が２時っチャオでカーウﾞァンソン晒しやがった。
明日から混むんだろうな。
うぜえー

476 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 15:34:34 ID:???

マカロンをチョココーティングしたのって
ラデュレで確か数年前に出てたけど
気のせい？

477 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 15:43:41 ID:???

>>475
前からさらしまくってないか？

478 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 16:18:24 ID:???

マスコミNGのはずが、何故かそいつだけはOKだな。まあヴァンソンもう行かないけど。

479 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 17:03:35 ID:???

なぜもうヴァンソンに行かないのですか？何かガッカリしたことがあったのですか？

480 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 17:08:12 ID:???

あーがっかりと言うか、個人的には値段に見合わない感じでアメール80だけの店かな…

481 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 17:13:28 ID:???

しかもたしかマスコミ取材お断りの理由が
「狭い店で少量生産なので、マスコミで告知されて来店数が増えると～云々」
みたいな事だったのに、赤眼鏡白痴小僧がTV・雑誌で紹介するのはOKって全く意味不明

482 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 17:21:30 ID:???

ヴァンソンK子はそれでも顔出しNGなのか？

483 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 20:42:10 ID:???

確かにアメール80以外は特に感動はなかったな

484 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 22:46:49 ID:???

ペニンシュラ、どーてーことはなかったけど
栗のプリンはうまかったな。あれはリピしそう

485 ：無銘菓さん：2007/10/22(月) 23:00:07 ID:???

アメール80は食感が軽すぎる

486 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 00:21:11 ID:???

なんという突然の敬子叩き

487 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 01:07:04 ID:???

何だ中出しＮＧかよ

488 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 03:35:33 ID:???

>>481
取材ＮＧは解除したんじゃないの？
ＯＺマガジンの神楽坂特集にも載ってたし。
おばちゃん雑誌の「いきいき」に載ったのには驚いたが。

489 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 07:59:42 ID:???

今月のカフェスイーツにも出てるけど
相変わらず本人の顔出しは無し

490 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 09:12:32 ID:???

カーちゃん。
あそこオープンキッチンじゃなかった？
どれが本人か弟子かバイトか分からないけど。
お包みの手際の悪い兄ちゃんのせいで、
30分くらい見続けたよ。

チャリで10分くらいの所に住んでるけど高いよね。
隣の和装小物屋がビックリする程すぐに潰れた。

491 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 09:14:11 ID:???

サイズ大きいから、それ含めると安く感じるなぁ

492 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 12:36:59 ID:???

あの眼鏡掛けたオバサンがヴァンソン？

493 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 17:01:48 ID:???

お店で「けーこさーん」って大声出して振り向いたらそれがヤツ。

494 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 18:51:11 ID:???

>488
雑誌はOKにしたんだ。知らんかった。

495 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 20:42:42 ID:???

>>490
ずいぶん前に行ったきり行ってないでしょ。

496 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 21:09:45 ID:???

「アントルメをオーダーしたいのでシェフを呼んでくださらない？」
と呼び出すってのはどうよ？

497 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 21:49:28 ID:???

想像なんだけど「ヴァンソン敬子」っていうのは架空の人物orユニット名なんｼﾞｬﾏｲｶ?
製菓学校の子たちがみんなでお金出し合ってお店出したとか。

498 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 22:25:00 ID:???

こういう恥ずかしい発言するしとは黙って半年LOMって欲しいです

499 ：無銘菓さん：2007/10/23(火) 23:08:32 ID:???

>>498
半年ＬＯＭって一体何したらいいんでしょうか。

500 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 09:15:51 ID:???

Load Only Memoryなんじゃねｗ

501 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 10:58:12 ID:???

半年ＬＯＭ・・・・

　　　　 |
　　　　 |
　　　　 |
　　　　 |　　　　　　　　　　　　／￣　　￣＼
　　　　 (=)　　　　　　　　　　　/､　　　　　　　　ヽ
　　　　 J　　　　　　　　　　　 |･ |―-､　　　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　ｑ -´　二ヽ　　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　ﾉ＿　ー　 |　　　　　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　＼.￣｀　 |　　　　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　O＝＝＝＝＝ |
　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　　　/　　 /　　　　　　|

これは釣りだよな？？？

普通半年ROMだろｗ

502 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 11:03:00 ID:???

>>498

どう見ても>>498が「半年ROMってろ」ですｗｗ

「半年ROMってろ」とは？

半年の間、ROM(読むだけのメンバー)に徹していろ、の意。2ちゃんねるなどでよく使われる。

あまり空気が読めていない、いかにもつい最近2ちゃんねるにアクセスし始めたような厨房くさい輩がよく、このように言われる。

2ちゃんねるは情報源としては大変有用であるが、基本的には全て自分で「善し悪し」が判断できないと使いこなせない。

程度の低い輩が投稿した場合は、ある程度スキルのある人に騙されたり、おちょくられたりされる可能性もある。

従って、半年の間は読むだけに徹し、余計な投稿をすべきではないことをこの言葉は語っているわけである。

503 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 11:39:43 ID:???

二匹か…

504 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 12:38:59 ID:IOU+PQkN

おまいら今年の栗系ケーキは堪能しましたか？
おいらは和栗のモンブラン数軒、マロンパイ何種類か、マロンロールで堪能しましたよ。

ところで東京近辺でタルトタタンの美味しいお店があったらご教示下さい。
過去ログにフジウのが美味しいと書いてあったのでフジウは行ってみるつもりです。

505 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 13:12:54 ID:???

今話題のＫヴァンソンのタルトタタン！は美味いかどうかは知らない。

506 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 18:11:13 ID:???

>>504
一昨年クリオロで出てたタルトタタンは神のようにウマかった…
去年は時期外して食べてないんだけど、今年も出るなら食べたいな。
文化村のドゥマゴもかなり濃厚で美味しかった。

507 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 18:28:19 ID:???

だな。いまのうちにモンブランを制覇しとかないとな。
なんか斬新なやつないかな?

508 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 19:05:30 ID:???

斬新ではないけど東京洋菓子倶楽部のモンブランは美味しそう。

509 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 21:37:20 ID:???

斬新でないうえに憶測かよ

510 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 22:15:29 ID:???

>>508
あそこのは昔から定番だよね。懐かしい感じ。

そういえば、スヰングのモンブランは絶品だったなぁ。
また食べたいけど、今ってあそこやってないのでしょうか？
ブルーチーズのタルトもありましたよね？

511 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 22:19:37 ID:???

モンブランの中にベリーとかカシスの入ってるのは駄目だな
フランス風でも和風でもいいけど、栗ペーストとスポンジ・メレンゲ・
タルト台にクリーム以外のものはいらないや
何か甘いのと酸っぱいのが一緒だと、口にした時悲しくなる

512 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 22:38:44 ID:???

この前、リリエンベルグに行ってきた
モンブランより渋皮栗のタルトの方がうまかった
添えられてる生クリームがいらないほど
栗のロールスフレもウマーだったよ

513 ：無銘菓さん：2007/10/24(水) 23:05:44 ID:???

>>511
うん、同じく。
小川軒やラ･プレシューズみたいな和栗系も好きだし、
ラデュレやスヰングみたいなのも好きだし、
オーボンヴュータンやロートンヌみたいな濃すぎないやさしい系もたまにはいいなと思う。

514 ：無銘菓さん：2007/10/25(木) 01:28:35 ID:???

東京洋菓子倶楽部のモンブラン、はじめて食べた時「どこがモンブラン？」と思った。
あんまり栗食べた感ないよね。
美味しいけど。
イートインのガトーショコラも好き。

515 ：無銘菓さん：2007/10/25(木) 02:30:11 ID:???

ミシシッピマッドケーキてどんなケーキか知ってる方いますか？

516 ：無銘菓さん：2007/10/25(木) 10:24:15 ID:???

ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/1090/mississippimudcake.html

レシピ出て来たけど、材料見る限り作ってみる気にもならないケーキ。

517 ：無銘菓さん：2007/10/25(木) 11:39:43 ID:???

アメリカ式の美味しいケーキが食べられるところってないのかな。
美味しいパンプキンパイが食べたい。

518 ：無銘菓さん：2007/10/25(木) 13:48:26 ID:???

アンミラ…

519 ：無銘菓さん：2007/10/25(木) 18:29:32 ID:???

ルププランのマロンパイ好き

ヴァンソンのタルトトタンは土台がタルトじゃなくて薄いパイ
甘さ控えめ酸っぱさやや多め
美味しいけどやはり高い

520 ：無銘菓さん：2007/10/25(木) 21:35:30 ID:???

上の方でロールケーキの話題になりましたけど、シェかつ乃はどうなんてしょう?
まだ食べたことないんですが。

521 ：無銘菓さん：2007/10/25(木) 21:59:00 ID:???

めっちゃ柔らかいというかフワフワ。ノーマルのプレーンがCPも含め◎。
たぶん、今も夕方には売り切れるのかな…直で店に行っての当日取り置きは可。

522 ：無銘菓さん：2007/10/25(木) 22:16:01 ID:???

>>519
タルトタタンって通常薄いパイ生地で作ると思ってた(恥;)！
タルトの店もあるの？どこか教えて！

523 ：無銘菓さん：2007/10/25(木) 22:59:31 ID:???

タルトトタンて何じゃい

524 ：無銘菓さん：2007/10/25(木) 23:03:39 ID:???

タルトタタンはアップルパイが逆さまになってできたものだから、パイが正統派かと。
タルト生地のは食べたことない。

ＶＩＲＯＮのがなかなか美味しかったな。

525 ：無銘菓さん：2007/10/26(金) 00:23:30 ID:???

>>521

ありがとうございます。
先週日曜はお昼には完売してたみたいです。
一度買ってみます

526 ：無銘菓さん：2007/10/26(金) 11:51:57 ID:???

>>519
＞ルププランのマロンパイ
中に渋皮栗がゴロっと入ったやつならおいらも食べました。ｳﾏｰ
あそこはパイが得意なのかな？タルト物よりパイ物が異常に多い希ガス。

和栗の「秋のモンブラン」は出始め→巨大、途中から→普通より小さいサイズ
に変わるのは何でなんだろう（値段は同じ）???去年もそうだった。

527 ：無銘菓さん：2007/10/26(金) 13:56:53 ID:???

サダハルアオキって思ったよりうまい
前に食ったときは「たいしたことないな」と思ったが、
じっくり食うと味わい深いというか最後まで飽きない
ちょっとだけ見直した。

528 ：無銘菓さん：2007/10/26(金) 15:14:47 ID:???

ラヴィエイユフランス
昨日オープンする

529 ：無銘菓さん：2007/10/26(金) 15:17:03 ID:???

昨日オープンする

新しい表現だな

530 ：無銘菓さん：2007/10/26(金) 16:50:26 ID:???

おとといきやがれ、みたいなもんか。

531 ：無銘菓さん：2007/10/26(金) 18:44:54 ID:???

店が狭いそうだ
駅からちと歩くな

532 ：無銘菓さん：2007/10/26(金) 20:27:46 ID:???

店の名前食ってる奴が多くて驚いた。ケーキじゃなくて店名だけかよと。

533 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 00:21:28 ID:ojubyZJ1

店の名前ｳﾏｳﾏ

534 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 11:02:00 ID:???

オーボン・ヴュータンなら問題ないな。

535 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 12:28:30 ID:???

じゃあモンサンクレールでおｋ

536 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 13:24:24 ID:???

私は店名よりケーキに惚れちゃうたち。だから好きな店でも苦手なケーキもある。

537 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 14:03:24 ID:???

＞ラ・ヴィエイユ・フランス

鳴り物入りでOPEN宣伝してた割には
mixiにも誰も書いてないし、ブログもヒットしないし、
何だったんだろう･･･

538 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 14:37:39 ID:O0+uHCqw

ここでいいのかどうかわからないのですが
ヴィタメールってどうですか。

お勧めがあったら教えてほしいのですが・・・

539 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 15:29:36 ID:???

ヴィタメールってチョコしか食べたことないけど、
値段割と手頃だし、香りも味もいい。
ケーキはどうなんだろー

540 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 16:19:57 ID:???

>538
つ
【ﾍﾞﾙｷﾞｰ王室】ヴィメタール【御用達】
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1150380808/

ここの住人はどうこう言うのかもしれないけど
自分は好きだ。
やっぱりチョコレート系のが美味しいと思うが
マンゴートフランボワーズのもおいしかった。
上スレではブラウニーも評判いい。

自分の誕生日のケーキはここのホールケーキ、と
個人的に決めているので明日買いに行ってくるよー。

541 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 17:01:36 ID:???

ヴィメタール、生ケーキじゃないけどオレンジのケーキがかなりイケル
スライスしたオレンジが乗ってて、一口大にコロコロ切ってあるやつ

542 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 17:30:59 ID:???

マカロンが値段のわりにそこそこ美味しいと思う
マカロンスレでも一時書かれてた

543 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 17:52:43 ID:???

ヴィタメール、激甘で半分食べて嫌になった。

544 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 18:08:33 ID:???

>>541
夏限定のだよね。

545 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 18:47:52 ID:???

ヴィタメールのショートケーキが美味しかった。
もちろんチョコ系も美味しかった。が、かなり甘いよ。

546 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 21:25:11 ID:???

＞ラ・ヴィエイユ・フランス

行ったら、複数のスーツのサラリーマンみたいな関係者が入り口前を見張り、なんぞこれ？

多数のお祝い花
辻口のお祝い花が入り口正面にドンと飾られていてワロス

店内暗い灯り
皆ケーキだけ買って帰る
ジャムや焼き菓子、売れてない気配

ケーキの特徴
色んな層を重ねるケーキ

547 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 21:30:51 ID:???

>>537
まだ開店して数日だからな。
週末に行くつもりだった人だって台風が来ては行かないだろ。

オープン前々日に関係者を招待して何かやっていたらしく
何故か知り合いが招待されていた。
ケーキは美味かったと言っていたよ。
身動きとれないくらい大盛況だったという情報しか無い。

548 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 22:26:36 ID:???

>>542
以前、友人二人にプレゼントしたことあるけど、その友人2人共口には合わなかったらしく
1人からは清々しいぐらいはっきりとまずかった言われたこと思い出したｗ

549 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 22:51:42 ID:???

>>537
ネット検索は書かれてから3日ぐらいたたないと
ヒットしないこと結構あるよ。

550 ：無銘菓さん：2007/10/27(土) 23:05:38 ID:???

＞辻口のお祝い花

なんか行く気なくしたｗ

551 ：無銘菓さん：2007/10/28(日) 00:47:55 ID:???

辻口の花も行く気無くすんだけど、シェシーマで修行していたって言うのも
かなり興味を減らす話だね。

552 ：無銘菓さん：2007/10/28(日) 00:52:08 ID:???

料理王国にあった色鮮やかなオレンジのタルトが気になってたんだけどなあ。

553 ：無銘菓さん：2007/10/28(日) 00:52:44 ID:???

料理通信でしたｽﾏｿ

554 ：無銘菓さん：2007/10/28(日) 00:55:09 ID:???

お前ら食ってから言えよｗ

555 ：無銘菓さん：2007/10/28(日) 01:06:52 ID:???

>551
シェシーマにはシェフで行ったんじゃなかったっけ
前任は現パティシェシマの島田氏
そんときすったもんだがあったとか無かったとか…

556 ：無銘菓さん：2007/10/28(日) 01:31:06 ID:???

>>555
＞前任は現パティシェシマの島田氏

ってことは、島田氏退任後の急激に味が落ちたときのシェフ？
あの頃の「新作」は食えたものじゃなかったぞ。
看板のブリュレもキャラメリゼをやめてキャラメル味のゼリーをのせるなんて馬鹿やってたし。

557 ：無銘菓さん：2007/10/28(日) 01:40:32 ID:???

＞看板のブリュレもキャラメリゼをやめてキャラメル味のゼリーをのせるなんて馬鹿やってたし。

この話は過去スレにも出てたな

558 ：無銘菓さん：2007/10/28(日) 11:50:34 ID:???

京王線沿線はケーキ屋多くていいなぁ

559 ：無銘菓さん：2007/10/28(日) 13:05:41 ID:???

>>558
そうだね。

新宿･･･高島屋パティシェリア、ペストリー・ブティック
下高井戸･･･ノリエット
千歳烏山･･･ラ・ヴィエイユ・フランス
仙川･･･タケエ
調布･･･スリジェ
府中･･･ウルソン
聖蹟桜ヶ丘･･･ル・ププラン
高幡不動･･･フジウ

乗り降り自由の一日乗車券とかあったらケーキ屋めぐりしまくりたい。

560 ：無銘菓さん：2007/10/28(日) 13:56:20 ID:???

群馬の大泉でキンジン食べたら、食べてる途中で歯と頭が痛くなってきた。

561 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 09:20:50 ID:EqrQHPu0

http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/0711france/index.jsp;jsessionid=917243D640B5BC78D8CB5FEFAF50A26D

伊勢丹のフランス展、来月の７日からあるね。
またブイエ、来るんだ。

562 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 10:40:01 ID:H3gk2t4s

奨められたエーグルドゥースでケークキャラメルを買ってきたよ！
すげえ上んとこ硬くてきりにくい;　美味い！
２番目にお薦めのパウンドってどれなんだろう
店の人が奨めてたメープルも美味いのかなあ

563 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 11:37:05 ID:tewOepaK

東京都心で誕生日にオススメのケーキ屋さんありますかね??

いつもプランタン銀座の地下で買うんですがいまいちで...

ケーキ詳しくないんで教えてくれたら嬉しいです<(_ _)>

564 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 12:15:57 ID:???

>>563
銀座のアンリシャルパンティーとか。雰囲気もｽﾃﾁ

565 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 12:42:22 ID:???

プランタン銀座のパティスリータァイ

566 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 12:47:08 ID:tewOepaK

やっぱ銀座がいいんですかね??

567 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 12:57:08 ID:???

無駄な行間空けるな

568 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 13:40:54 ID:???

グランクリュのロールケーキは美味しかったが他は不味かった。

569 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 14:12:20 ID:???

>>568
グランクリュ、とうとう本店閉鎖しちゃったよ。
営業してるのは駅改札前の売店のみ。休みも多いし。

あそこの信者はこれからどうするんだろうねえ。

570 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 14:23:57 ID:???

プランタンなら近いからイデミでいいじゃん

571 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 16:36:23 ID:???

ウルソンって初めて聞いた
美味しい？

572 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 19:14:47 ID:KsWjLvXI

今日、パリセヴェイユに自転車で４５分かけていってきた。運動をかねて。
昔、マンゴのケーキを食べて美味しかったので。
お店お勧めのサントノレはなかなかうまかった。キャラメル味のクリームと
カスタードが合っていた。
シュークリームはまあまあ。水準以上といったところ。
これから焼き菓子食べてみる。

573 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 19:15:39 ID:???

まあ美味しいというか、町のケーキ屋さん
値段が手頃なのがいい
近所なんでたまに買う
贈答品だと吉祥寺辺りまで足を伸ばして買うけど

574 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 19:45:20 ID:???

>>559

転勤で今年の四月に府中勤務になったばかりなんで、ウルソン知らなかった
府中は飯屋とか何もかも期待するなと言われてたんだけど
もしおいしいのなら嬉しい
ウルソンのお勧めって何ですか?

575 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 20:36:53 ID:???

カシューナッツが美味しかった

576 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 20:50:39 ID:???

>>574
「ゆめたまご」っていう、ブッセみたいなのが美味しいです。
生クリームとカスタードを合わせたようなクリームがはさんであるの。
あとは紫いものモンブランとか、アラビカっていうコーヒームースっぽいのとか。

577 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 21:00:22 ID:???

なかよしプリン可愛いよなかよしプリン

578 ：無銘菓さん：2007/10/29(月) 22:42:18 ID:???

ウルソンは極上つーカテゴリじゃないと思うんだけど、近所にあると幸せな
ケーキ屋て感じ。いつも子供や家族連れでにぎわってて、
どれを食ってもはずれはないしきちんと仕事してる。で、安い。

579 ：無銘菓さん：2007/10/30(火) 00:39:03 ID:???

よーしパパ京王線沿線に住んじゃうぞー

580 ：574：2007/10/30(火) 00:48:22 ID:???

いろいろ教えてありがとうございます。
通勤が楽しくなりそうで嬉しい
早速買ってきてます。

581 ：無銘菓さん：2007/10/30(火) 20:58:39 ID:???

フランス展はリヨンにスポットを当てて、ブイエにベルナシオンも来るのか

582 ：無銘菓さん：2007/10/30(火) 21:14:41 ID:???

>>578
激しく同意。
このスレによく名前が挙がっているようなお店のケーキを基準にすると、
ほんとがっかりする…がっかりしたよorz

583 ：無銘菓さん：2007/10/30(火) 21:46:32 ID:???

ブイエ、伊勢丹地下にあるじゃん

584 ：無銘菓さん：2007/10/30(火) 22:57:42 ID:???

エミリーフローゲのママン美味しかった

585 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 01:42:51 ID:???

調布・スリジェでおすすめはありますか？
スペシャリテはなんですか？

586 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 07:16:03 ID:???

エミリーフローゲは、多摩地区ではそこそこうまいと思う。

587 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 08:26:23 ID:???

フランス展はニコラ･ルベックノデセールが食べたいな。
ショコラのガトーとリ・オレとキャラメルのがサイトには載ってるけど他にもあるのかな？

588 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 10:30:14 ID:???

エミリーフローゲは良くも悪くも一昔前の洋菓子店、といったイメージ。

似たようなところでは国立のマロニエのほうが個人的にはいいかな。
マロニエのシュークリーム大好き。

589 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 13:18:28 ID:Ngh7Q2oa

今から誕生日ケーキかいにいくんですが東京渋谷付近だったらどこがいいですかね？

590 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 13:23:26 ID:???

美味しいケーキ　渋谷　でググレカス

591 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 14:48:55 ID:???

>>589
クレモンフェラン

592 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 14:56:25 ID:???

>>591
とおいよ、ぼけ

593 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 15:03:07 ID:???

ブールミッシュは？東急東横店で買えるし＞＞589
ttp://www.boulmich.co.jp/kikujiroyoshida.html

594 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 15:10:27 ID:???

>>592
突っ込み方違うだろｗ

595 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 15:58:31 ID:???

明日のアメトークは
「芝田山親方＆スイーツ芸人」ｗ

596 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 18:51:49 ID:lS/ASxDg

スイーツ芸人！？

597 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 18:54:11 ID:???

芝田山親方は、本を出しているしな。楽しみだ。

598 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 19:15:01 ID:???

昨日のぷっすま見た奴いないのか？
鎧塚がうまい棒食ってたぞw

599 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 19:18:25 ID:???

鎧塚コメントわろた

600 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 20:03:50 ID:???

>>598
ラーメンしか見てない。
鎧塚はお菓子のランキングやったの？
ちょっと見たかったな。

601 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 21:55:42 ID:???

アメトーク予約録画に入れてみた。
どうせショボイ店しか紹介しないだろうど…テレビだし。

602 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 22:00:43 ID:???

自分も予約した
親方の幸せそうな顔が見られればイイや

603 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 22:26:38 ID:???

鎧が選ぶ№１うまい棒は納豆味ｗ

604 ：無銘菓さん：2007/10/31(水) 22:33:00 ID:pDcKL/dM

【北朝鮮】新型大陸弾道ミサイル、名称はカツドン(cartsdon)
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/parksports/1193830877/l50

605 ：無銘菓さん：2007/11/01(木) 08:25:24 ID:???

ココアうまい棒にショコラショコラ連発がわらったな

606 ：無銘菓さん：2007/11/01(木) 18:22:37 ID:???

ウルソンって武蔵境かと思ってた

607 ：無銘菓さん：2007/11/01(木) 18:57:13 ID:???

↑にもある。

608 ：無銘菓さん：2007/11/01(木) 21:13:17 ID:???

最近食べて気に入ったケーキを教えてください

609 ：無銘菓さん：2007/11/01(木) 23:20:06 ID:???

今日花の料理人、鎧塚含むパティシエ出演だな

610 ：無銘菓さん：2007/11/01(木) 23:48:20 ID:???

そういや明日の朝BShiでサダハルアオキやるよ。2で何度かやってたやつ

611 ：無銘菓さん：2007/11/02(金) 00:28:21 ID:???

先着５名か
今から並ぶかな

612 ：無銘菓さん：2007/11/02(金) 08:41:14 ID:???

アオキのルレデセールの話？さっき気づいて最後の５分しか見れなかった・・・

613 ：無銘菓さん：2007/11/02(金) 09:31:29 ID:???

>>609-611
偶然見てたｗ
ヨロイヅカのロマンティックモンブラン先着5名様ﾋﾄﾞｽｗ

614 ：無銘菓さん：2007/11/02(金) 14:49:51 ID:???

>612
たしかその放送では
アオキの新作‘禅’（小豆のムース入りだったかな？）コレクションで発表
↓
（TVのカメラがある時に）話題を聞きつけエルメがアオキの店を訪問
↓
エルメ試食。「私が推薦するからルレ・デセール受けてみないか？」
みたいな流れ

615 ：無銘菓さん：2007/11/02(金) 16:03:14 ID:???

>586 >588
フジウもエミリーフローゲ出身だしね

616 ：無銘菓さん：2007/11/03(土) 08:21:50 ID:0Qy3o40u

つくばＥＸＰ「みらい平」駅前！
ラピスラジュりのケーキ超～美味しかったです。パンも旨い！！。

617 ：無銘菓さん：2007/11/03(土) 10:58:36 ID:???

教えてクレクレ君でスマソですが
花の料理人に出ていた柿のロールケーキ
お店の名前と場所がわかるエロい神様いらっしゃいませんか？

618 ：無銘菓さん：2007/11/03(土) 13:14:32 ID:???

>>617
公式ぐらいは確認すすめる。
番組のサイト見れば書いてあったが…
柿のロールケーキ
<磯崎賢博
（パティスリーISOZAKI）>
他は自分でググって下さい。

619 ：無銘菓さん：2007/11/03(土) 21:26:18 ID:???

明日はおめかしして、どこの極上のケーキを戴こうかしら？

620 ：無銘菓さん：2007/11/03(土) 22:09:42 ID:???

ヴェールの丘ってどう？
立川のエキュートで初めて知ったんだが

621 ：617：2007/11/03(土) 22:30:21 ID:???

>>618
情報ありがとうございます。
実はiモードから日テレググったんですが
日テレのサイトの中に「嗚呼花の料理人」の詳しいサイトがなかったんですよ。
それだけに助かりました。
本当にありがとうございました。

622 ：無銘菓さん：2007/11/04(日) 00:28:32 ID:???

>>621
花の料理人は日テレでなく大阪の読売テレビだよ。
読売の携帯サイトにも無かったけどね…

623 ：無銘菓さん：2007/11/04(日) 00:38:09 ID:???

>>620
「ヴェールの丘」はこのスレではまだ挙げられていなかったけど
多摩地区の新興勢力の中では結構評判いいみたい。

本店は横浜線「八王子みなみ野」だったかな？

624 ：無銘菓さん：2007/11/04(日) 00:59:46 ID:???

このスレって保守的だよね
新しい店のケーキをあまり話題にしない

625 ：無銘菓さん：2007/11/04(日) 09:56:13 ID:???

そりゃあたりまえだべ、
スレタイに沿えば、今まで自分が食べてきたケーキよりも
おいしいと思わなければｶｷｺできないんだから。
まちBBSでも行ったほうが良いんじゃないの？

626 ：無銘菓さん：2007/11/04(日) 10:06:20 ID:???

そもそも新しい店ってもあまり無いしなぁ

627 ：無銘菓さん：2007/11/04(日) 10:39:22 ID:???

>>624
あなたが話題にすれば済む問題でしょｗｗｗｗｗｗ
まだ出てないと怖くて書き込めないんでしょｗｗｗｗｗｗｗ
一番保守的なのはあなたｗｗｗｗｗｗｗｗ

628 ：無銘菓さん：2007/11/04(日) 12:48:08 ID:???

なんでｗ無しに書き込めないのかな・・・

629 ：無銘菓さん：2007/11/04(日) 13:51:55 ID:???

食べたケーキを書きたいけど、書くと、｢ああ、あの時のあの客か｣と特定されそうで怖いです＞＜

630 ：無銘菓さん：2007/11/04(日) 14:15:30 ID:???

そんなに客少ない店なのかよｗ

631 ：無銘菓さん：2007/11/04(日) 18:13:15 ID:???

つか店主２ちゃんねる見てるの確定なのかよｗ

632 ：無銘菓さん：2007/11/05(月) 00:14:59 ID:???

そういうときは１週間くらい日を置いてかけば
ごまかせるよ　「今日買った」とか書いて
まあ１週間に３人くらいしか客がこない店だとアウトだけど

633 ：無銘菓さん：2007/11/05(月) 11:06:58 ID:???

そんな店やだｗ

634 ：無銘菓さん：2007/11/05(月) 17:55:13 ID:???

ミッドタウンのヨロイズカで食べてきた。
ファミレスレベルのどうでもいい味だな。

635 ：無銘菓さん：2007/11/05(月) 20:26:22 ID:???

隠れた名店ヨロイズカ

636 ：無銘菓さん：2007/11/05(月) 20:29:40 ID:???

新しい店を開拓しようと思っても、近所の店は昔ながらの洋菓子店か
このスレでよく名前の挙がるような所の二択だしなあＩＮ中央線沿線
わざわざ足を伸ばして買うなら、調べてから買うし

637 ：無銘菓さん：2007/11/05(月) 21:05:13 ID:???

ヨロイヅカは、ガチでいまいちか普通レベルでしょう。
焼き菓子すら微妙だし。
このスレ見て思うんだけど、千葉には一軒もお勧めないのね・・・

638 ：無銘菓さん：2007/11/05(月) 21:37:08 ID:???

あれ？いつの間にかヨコヤマがお勧めから外れてるな。

何かあったの？

639 ：無銘菓さん：2007/11/05(月) 21:51:51 ID:???

鎧塚なあ…恵比寿の店ができたばかりの頃は
イートインのデセールは美味しかったがなあ
テイクアウトのケーキは普通だったけど

ミッドタウンはまだ行ったことないがメニュー見る限り
スフレとかグラニテとかばっかで手のこんだもの作ってないようだし
自分の中ではもう終わったな
第二の辻口って感じ

640 ：無銘菓さん：2007/11/06(火) 00:21:45 ID:???

このスレも終わってるな

641 ：無銘菓さん：2007/11/06(火) 01:34:38 ID:???

知らない街に行くときはそのへんでうまそうな店を調べて
買うことが多いが、積極的に人に薦められる店には
なかなか行き当たらない。
浜松のアボンドンスはうまかったな
あと東員町のアントニオのシフォンケーキ

642 ：無銘菓さん：2007/11/06(火) 12:32:55 ID:???

今からケーキを食べますだろう

643 ：無銘菓さん：2007/11/06(火) 12:51:41 ID:???

オークウッド行ってきた
栗と洋梨のショートケーキがよかった
桃のやわらかさと栗の香ばしさが絶妙でした

644 ：無銘菓さん：2007/11/06(火) 12:56:28 ID:???

>>643
桃はどこに？

645 ：無銘菓さん：2007/11/06(火) 13:01:42 ID:???

間違えたｗｗ
洋ナシだな

646 ：無銘菓さん：2007/11/06(火) 13:29:20 ID:???

プリンマルキーズ美味い

647 ：無銘菓さん：2007/11/06(火) 13:49:12 ID:???

オークウッド行ってきたとか！特定されてしまいますよ！桃のショートケーキ買った貴方！！

648 ：無銘菓さん：2007/11/06(火) 14:07:18 ID:???

>646
銀座マルキーズじゃなくて、大阪？のマルキーズのこと？

649 ：無銘菓さん：2007/11/06(火) 18:05:07 ID:???

銀座マルキーズってなんだろうってググッてみた
ロールケーキとエクレアの店なんですね
美味しいですか？

650 ：無銘菓さん：2007/11/06(火) 19:20:39 ID:???

ラ・ヴィエイユ・フランスの焼き菓子貰った
フィナンシェがしっとりしてて美味しかった
フレが好きだったから、今度店に行って生ケーキ買ってみるかな

651 ：無銘菓さん：2007/11/06(火) 20:29:57 ID:???

>649
ルーラードマルキー（プレーンのロール）は、ふわふわとしっとりの中間＋少しもっちりの食感で美味しかった。

エクレアはミニのセット（今は無いかも？）食べたけど普通かな…CP悪し。
ただ専用のケースに入って見栄えするので贈り物には良いかも。

652 ：無銘菓さん：2007/11/06(火) 22:09:32 ID:U6nv4h6k

ラピスラジュリのロール、焼き菓子！美味しかったです。
何て言う、パティシエなんだろ～？

653 ：646：2007/11/07(水) 00:03:24 ID:???

ルププランの新作のプリンマルキーズです
栗のなめらかなプリンで、二層になってました

654 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 00:10:05 ID:???

こないだルププランでバースデーケーキを頼んだけど
死ぬほどうまかった。一緒に買った焼き菓子やクッキーも秀逸
今度そのプリンマルキーズも試してみよう

655 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 00:34:38 ID:???

なんで自演するの？

656 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 00:40:25 ID:???

え？自演なの？
買ってこようと思ったのに、釣られた?

657 ：654：2007/11/07(水) 00:54:23 ID:???

えーと、バースデーケーキを買ったのは事実で、ル・ププランで買ったのは
それが初めてっす。小金井の友達に持ってくためだったので評判だけで買ったけど
本当においしかった。他のケーキも食ってみたい。なかなか行けないけどね

658 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 01:00:06 ID:???

自演とか言われるといい気持ちしないな

659 ：648：2007/11/07(水) 01:05:51 ID:???

>646
サンクス。銀座でも大阪でもなかったかｗ

660 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 07:31:24 ID:???

まぁププランは、多摩地区では美味しいレベルくらいじゃないの。

661 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 11:41:47 ID:???

>>660
苺ショートケーキフェチのおいらにとって
ル・ププランの「しあわせのショートケーキ」（苺ショート）は
今までの苺ショート人生の中でダントツの1位です。
クリスマスは毎年これのホールを予約。

とにかくスポンジがふわっふわ。生クリームも極上。
アクセントのカスタードソースがこれまた効いてる。

夏にあったメロンのショートケーキは大した事なかったけどね。

>>653のプリンマルキーズは見たけど買ってないので味は分かんね。

662 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 18:22:08 ID:???

>>658
自演呼ばわりされてとまどううちは２ｃｈ慣れしてないぜ
俺はあまりに自演よばわりされてもはや全く動じなくなった
下手に自演じゃねえ！とかいうと余計喜ばれるだけだぞ

663 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 18:56:06 ID:???

自演よばわりされるような書き込みしないだろそんなに

664 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 19:06:04 ID:???

いやニュー速+だと年中いわれるぞ
自演してまで擁護でつかｗｗｗ必死ですねｗｗｗとかな

665 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 19:11:56 ID:???

スレ違いです。ケーキについて書き込みしてから、巣にお帰りください

666 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 21:14:43 ID:???

ただいま

667 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 21:20:28 ID:???

クリスマスケーキもう予約した？
ショート？ビッシュドノエル？

668 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 21:32:10 ID:???

行きつけの店（このスレのテンプレ店）が
去年から引き換え待ちの行列がものすごい事になってるので
しょうがないから今年は自分で作る。

669 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 21:34:13 ID:???

私もクリスマスは毎年作る。

670 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 23:26:42 ID:???

自作クリスマスケーキだなんてステキ！

671 ：無銘菓さん：2007/11/07(水) 23:59:55 ID:???

新宿伊勢丹のフランス展行った人いる？

おばさまのブログで見たんだけど
ブイエのカフェとか凄そうだね。

672 ：無銘菓さん：2007/11/08(木) 01:51:20 ID:???

ブイエよりルベックのデセールが気になるけど。
デセール単体で食べれるのかな？

673 ：無銘菓さん：2007/11/08(木) 06:17:16 ID:???

昨日の夕方行った。
ベルナシオンのケーキはもちろん売り切れてた。
代わりにプラリュのブリオッシュを買ったけど、思った以上にうまかった。
ブイエのデザートは生理的に受け付けなかったのでスルー。
今回はいつもよりしょぼいかな…
土日にベックのデザートとベルナシオンのケーキを食べに行く予定。

674 ：無銘菓さん：2007/11/08(木) 09:16:08 ID:???

へー
美味しいブリオッシュて食べた事ないから
買いに行ってみようかしら。

675 ：無銘菓さん：2007/11/08(木) 11:50:54 ID:???

HP見れば分かると思うけど、よくあるブリオッシュではないよ。

676 ：無銘菓さん：2007/11/08(木) 12:44:09 ID:???

>>675
ほんとだー綺麗な薔薇色のブリオッシュだね。

それはそうと、伊勢丹フランス展の公式サイト、
プラリュの綴り間違ってるよ。PralusがPlalusになってる。

677 ：無銘菓さん：2007/11/08(木) 20:43:51 ID:???

伊勢丹行きたくなってきた
週末混むかな

678 ：無銘菓さん：2007/11/08(木) 21:21:13 ID:???

フランス展行ってきた。
ベルナシオンのエヴァンタイユは11時位には売り切れ（テイクアウト分のみ？）。
土日は数が多いかもしれないけど、食べたい人はお早めに。

プラリュのブリオッシュは試食のみ。
バターの風味とプラリネの甘さと食感が面白い味と思ったけど
買おうとは思わなかった。
大きいし。

スレ違いだが、ル・ブルターニュ。
衝立ぐらいあってもいいんじゃないかと思った。
あんな丸見えだとかなり入りにくいよ。

679 ：無銘菓さん：2007/11/08(木) 21:45:49 ID:???

プラリュのブリオッシュ美味しかった。
買う時にオーブンで少し暖めて食べてくださいと言われた。
試食用のもちゃんと温めてあった。

今日の午後１時半くらいに行ったんだけど
ベルナシオンは上にも書いてあるとおりケーキは早い時間帯に売切れ。
板チョコが３、４種類残っていたけどアソートはもう無かった。
平日なのでイートインはどこも数人待つ程度。

680 ：無銘菓さん：2007/11/08(木) 22:09:34 ID:WYJ6/j+8

明日吉祥寺に行く用事があるんですが、
アテスウェイに夕方行っても買えそうな
お薦め品ありますか？　

681 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 00:57:39 ID:???

フランス展のケーキまともに食べられたやついないのな

682 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 01:03:14 ID:???

ブリオッシュはマジ美味しかった。今までスルーしてたＣＣドーナツを並び少ない時に行って40分並びで初めて食べて失望した後に試食してこんな美味いのかと。
ベルナシオンはエヴァンタイユは無かった、ショコラショーは結構甘いマイルドで飲みやすい味、サラサラでもなくトロトロでもない中間、美味しかった。
２種ガトーはクラシカルな感じで、フランスの古いめちゃくちゃ甘いお菓子って感じ。
アンバサダーは甘い懐かしい味のマジパンとキルッシュ漬けフルーツ。
シュクセオレは甘いプラリネバタークリームが９割くらい、添えてあるシャンティも甘いという甘党仕様。
美味しい物では無いかなぁ、何か感じる物はあるかも。

683 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 01:10:12 ID:???

ニコラさんはデセール、ドリンクだけはダメという事です。
ブイエはちょっと面白そう、フォアグラソテー？をマカロンで挟んだのとかｗ
甘くないマカロンと食事系素材のサレ3種と木苺とかマロンとかテーマを決めたマカロンとプチガトーのシュクレセット3種からそれぞれセレクトしてサービスされる物が惹かれましたね。未食ですが。

684 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 01:45:37 ID:???

スレチだが今日初めてCCドーナツ食った
チェーン店の１５０円ドーナツなら十分うまいとｵﾓﾀﾖ

685 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 06:44:09 ID:???

ベックでミラヴィル風にデザート3品コースとかしたかったのに・・・

686 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 08:15:32 ID:???

CC？ドーナツならKKじゃないの？？

687 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 08:22:14 ID:???

うおわ、ほんとだｋなんだ。どういう意味なんだ・・・

688 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 09:36:31 ID:???

伊勢丹へ出撃する

689 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 10:00:26 ID:???

レポよろ

690 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 10:09:13 ID:???

何レポが希望なのか

691 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 10:13:39 ID:???

ベルナシオンの匂いとか

692 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 10:19:53 ID:???

くんかくんか
おｋ把握した

693 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 11:40:15 ID:???

>680
アテスは夕方ほとんど残ってないよ、ケーキ＆パン。
最後に店行ったのはだいぶ前だけど、今も変わらないと思う。

694 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 12:04:14 ID:???

フランス展行ってきた
エヴァンタイユは、フランス菓子不慣れな自分にはパサついた感じだった
ショコラショーも、一口目はミロ？と思ったけど、飲むほどに美味しかった
きっと今日が一番空いてるね

695 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 12:41:48 ID:???

さっき伊勢丹行ってきたけど、今日は空いてたのかな？
エヴァンタイユも１１時頃じゃ在庫たくさんあったみたいだし
ブリオッシュおいしいね、値段もそこそこするけど

696 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 13:07:38 ID:???

こうしてブリオッシュだけが売り切れていくのであった・・・

697 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 13:12:52 ID:???

ブリオッシュが意外と人気だな

698 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 13:48:30 ID:7AKhAuRF

>>693

お返事ありが㌧
じゃ行くのやめときますｗ

699 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 13:59:25 ID:???

ケーキがダメならブリオッシュを食べればいいのに

700 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 14:02:30 ID:???

それが言いたかったのか

701 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 14:04:55 ID:???

ウｋローバーのコラボケーキとかはどうなの？

702 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 14:05:55 ID:???

クローバーね・・・
ル　カードルってやつ

703 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 14:09:57 ID:???

高島屋はほとぼりが冷めたかのように空いてる

オーボンヴュータンは火曜土曜だけなのね…

704 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 14:20:07 ID:???

>>698
月曜日17時すぎ行ったけど、ケーキほとんど売れ残ってたよｗ
以前より客足減ったんじゃないかな。

705 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 17:00:23 ID:???

今フランス展にきたけど、エヴァンタイユ以外は売れ残ってた。
会場も閑散としていたし初日とは大違いだ。
明日は混みそうだが…

ケーキの種類はチラシの三種類と一種類で全部かな？

706 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 19:58:09 ID:???

結局ブリオッシュは試食させてもらったけど買わなかった･･･。
試食冷たかったけど温かいとおいしいのかな？

エヴァンタイユは中のガナッシュクリームが
口に入れた途端ふわりと溶けていくのが良かった･･･。
ベルナシオンのチョコをこれまで何度か食べたけど
やっぱり私の好みとは外れているようので美味しいかどうかは他の方教えて。
ショコラショーも和光やメゾン・デュ・ショコラのほうが好き。

帰りにラ・プレシューズでモンブラン購入。
栗のペーストと軽いメレンゲと生クリームの組み合わせ最高。
おいしいねー。

707 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 20:27:16 ID:???

ブリオッシュ、見た目より甘さ控えめで素朴な味が美味しいと思った。
ムッシュプラリュがサインして下さって、気さくですごく優しい感じでよかったよ。

708 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 20:29:27 ID:FNE5xbzC

プラチノ行こうと思うのですが、おすすめのケーキあったら教えてください。
ちなみにあっさりしたのが食べたいです。（酸っぱいのはムリ）

709 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 21:50:24 ID:???

ないねえ…

710 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 22:12:22 ID:???

イタリアンドルチェならティラミスしかないお

711 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 22:18:59 ID:???

　　　　　　　　∧∧
　　　　　　ヽ(･ω･)/　　ｽﾞｺｯｰ
　　　　　＼(.＼ノ
　　　　､ﾊ,,､　￣

712 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 22:27:41 ID:???

BOISSIERのケーキが美味しそうで気になるのですが、召し上がった方ぜひ感想をお聞かせください！

>>708
アンジュが有名だけど、中のカシスがちょっと酸っぱいしね。
ズコットは甘いからあっさりって感じではないしなぁ。

713 ：無銘菓さん：2007/11/09(金) 23:48:46 ID:???

ブイエとベルナシオンとジョクトーの中の人が笑いながら立ち話してるの見て、なんかすげーシチュエーションだなと思った

714 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 00:14:24 ID:???

プラリュはサロショコのコンテスト出品作におしりチョコを出したナイスなおじさん

715 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 00:19:41 ID:???

>>713
サロショコの時はもっと色んなシチュ見れるぞ
マルコリーニのアイス舐めてるルルーさんとか

716 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 10:10:52 ID:???

ベルナシオンの製造は六本木クローバーなんだね。

717 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 10:27:26 ID:???

ガトー３種だけだよね

718 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 11:32:33 ID:IW17qN75

>>710
>>711
>>712
プラチノはやっぱりズコットかな…
アンジュは中身が酸っぱいんですね
ありがとうございます

719 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 11:55:03 ID:bxx3g3oh

彼女が、浅草のアンヂェラスのサバランが好きなんですけど
都内でもっと美味しいサバランが食べられる店はありますか？
洋酒たっぷりが好きらしいです。

720 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 12:31:51 ID:???

六本木クローバーなのかぁ
ガトーは四種みたい
午後に届くとか言われた

721 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 14:19:52 ID:???

4種なの？2日目は3つだったけど。アンバサダ、エヴァンタイユ、シュクセオレの3つ。
あと一つはなんだろう？

722 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 14:55:20 ID:BwdDjSMl

メレンゲのケーキ。
詳しくは知らない。

723 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 15:14:26 ID:Ho6wXo5s

ショートケーキがおいしいお店教えていただけませんか？
クリスマスに食べたいのですが、中々見つからなくて･･･

724 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 15:32:51 ID:???

見つからないって、どんだけ変わったショートケーキ探してるんだよ？ｗ

725 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 15:53:11 ID:???

ルププランお勧め。ショートケーキは極上
クリスマスの状況は分からんけど

726 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 16:07:19 ID:???

ルププランと書くと拒絶反応を示す人が少なからず存在します
ルププラン信者は自重しましょう

確かに、ふわふわなケーキは幸せになれますけどね

727 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 16:41:42 ID:???

>>723みたいな、自分の生活圏や好みなどの情報を一切書かないで
丸投げのｱﾌｫにどう回答するか、前スレまでは>>1か>>2に
書いてあったはずだけど、今はないのね。

>>723にはコージーコーナーと新宿高野がオススメです。

728 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 16:44:15 ID:???

>>725
ル・ププランのショートケーキは確かに美味しいけど・・・

昨年のクリスマスは予約してても当日受け取るまでの行列が凄かった・・・
もう並びたくない・・・おととしまでは行列なんてなかったのに。

ふつうの日に買う分にはお薦め。

729 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 16:55:11 ID:???

ベルナシオンのチラシに載っていないケーキはマーシャル。
アンバサダーのマジパンがメレンゲになったケーキらしいです。
時間は分からないけど午後からだって。

730 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 17:50:30 ID:???

ププランの新宿京王クリスマスケーキ、
ブッシュドノエルじゃなくて苺デコなら予約したかった。。。

731 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 20:24:23 ID:???

最近このスレ男が多いな

732 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 20:26:08 ID:???

元々男性住人多いと思うよ。

733 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 20:37:56 ID:???

このスレ住人はケーキに対してどういったスタイル依存度の人が多いんだろう？
ちなみに俺は男でケーキは食後に食べる物というよりケーキ＝食事かもしれない。
当然普段からそうしてる訳じゃないけど、ちょっと遠出して新開拓しに行く時とかは
通常食抜いて一日ケーキだったりする。
美味しくない食べ放題ブッフェは行かない。
レストランでは通常食以外に食前１品と食後3品のデザートが基本。
皆はどんな感じ？

734 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 20:51:32 ID:???

ｷﾓｲ

735 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 21:05:12 ID:???

プラリュのブリオッシュとベルナシオンのシュクセ･オ･レ買って来た
明日の朝ごはんにする予定
18時過ぎに行ったんだけど、売り切れはアンバサダーだけだった

736 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 21:07:28 ID:+muiXkRw

>733 いいけど、ケーキ＝食事はぶくぶく度UPするよん。

737 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 21:36:47 ID:2oMrQhjz

きょうは雨だったからフランス展、少なかったのかな？
それとも今回はちょっとイマイチなのかしら？

私は昨日の昼前に行ったけどそこそこ混んでいた。ブイエはほぼ満席だったかな。
明日も雨のようだけど混むかな・・？

店内に時折流れたフランス語のアナウンスを聞いて一瞬パリかなんかに
いるような気分になって、また凄く行きたくなった。

738 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 22:53:01 ID:???

私も！またすぐにでも行きたくなっちゃいました。
現地なら、もっと素敵なものが、風景が、たくさんあって、
美味しいものも、もっといろいろ手軽に手頃に入手できるのになぁ。。。と。

739 ：無銘菓さん：2007/11/10(土) 23:53:19 ID:???

>>731
性格の悪いのも多いがなｗ
稀に見る糞スレ

740 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 00:26:11 ID:???

>>719
私はお酒が得意ではないので、ミラベルのお酒たっぷりシロップは
きつかったです。ひたひたに浸かってます。
アンジュラスをしりませんので、より美味しいのかはわかりかねますが。

741 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 00:40:52 ID:???

自分の周囲には男で口うるさいケーキ好きがいないので
なんか気持ち悪い。
男で甘いもの好きでもいいけど、「どこそこのあれが美味しい」とか
言ってるのはなんだかやだ。

742 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 00:55:52 ID:???

だって美味しい物食べたいじゃん。
ケーキを香り高い飲み物とゆっくりまったり食べてる時程幸せな時は無い。
エロとかも眼中に無くなる。

743 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 00:58:00 ID:???

>>742
露骨な釣りに反応しなさんな。

744 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 01:00:47 ID:???

だからこういうところで言ってるんじゃね

745 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 07:16:40 ID:???

パティシエは、ほとんど男だからね。

746 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 08:14:02 ID:???

パティシェは大体キモイ男が多い。

747 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 09:47:07 ID:???

ノリエットのシェフの顔が生理的に受け付けない

748 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 10:15:53 ID:???

最近はパティシェの顔でケーキを買う奴が多いからなぁ。

749 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 10:37:13 ID:???

パティシェの顔で買う奴はいないだろｗ
顔がまあ、普通な奴がテレビで宣伝されやすいから間接的に売れるんだろうが。

750 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 10:40:15 ID:???

顔はノイエスの野沢さんとか結構好き。

751 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 13:08:17 ID:???

アーッ！

752 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 14:24:13 ID:???

寒いとケーキ売れませんね

753 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 16:14:24 ID:b4M3PSee

今日も売れ行き良くないの？
早いものでフランス展も明日で終わりか。
明日こそブイエでマカロン尽くし、食べるつもり。

754 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 17:17:56 ID:???

フランス展、気合いを入れて行ってきたぜ。
ベルナシオン、ｴｳﾞｧﾝﾀｲﾕ、ｱﾝﾊﾞｻﾀﾞｰ、あとひとつの商品(名前忘れた)説明が書いてある紙が、ショーケースの上にあったんだけど、混雑のため読めず…誰か読めだえらい人、教えてください!!

755 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 18:20:46 ID:???

エヴァンタイユって美味しかった？
期待しすぎたせいかあまり・・・友達と一緒に食べたら「コアラのマーチの味がする」って言われた
決してまずいわけでは無いけど

756 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 18:26:29 ID:???

プラリネの味薄かったよね。
まずくはないが。

757 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 21:16:46 ID:???

吉祥寺の伊勢丹はアテスウェイはないんだね
いや、単に駅から20分歩くのが面倒なだけなんだが
今度店に行ってチラシ貰って来よう
昔食べたパヴェ・オ・ブルトンのノエルは美味しかったけどないかな

758 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 21:24:56 ID:???

ｵｲﾗもフランス展といろいろ行ってきたっす。
ブイエんとこはマカロンじゃなくて限定ギヌーヴ。
弾力が凄いね。風味はマンゴーとオリーブは「ををっ」って流石に感心した。
でもバスティス（だっけ？）はハミガキ味に感じた。

プラリュのブリオッシュ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！！　試食して思わず唸ったよ。
勿論、即買いさ！

そのあとＢ１のサダハルアオキで評判のケークヲフリュイ、ショコラ、あともうひとつのヤツの一番小さいやつを試してみた。
ショコラはいいね、酒の風味はホンノリで。でも残り二つは酒の風味強すぎでね？
カットしてないヤツは違うのかしら？

カーヴァンソンに徒歩でつく頃には、酔いも醒めてきた。　
フィナンシェの緑（ｵﾘｰﾌﾞ？抹茶？）、紅茶、無印、ケークオフリュイ、ノワ、無花果入りのヤツを買って食べる。
焼き菓子系はあんまよくないね。フィナンシェ柔らかすぎじゃない？
しっとりしすぎだと思う。
あとケーク系は、やっぱし酒強めだなぁ。アルコールを飛ばしてくれればいいのに。
あ、でもノワはかなり好みの味だった。
つか、こういうものなのかしら？
ご進物で持っていくにはけっこう相手を選ぶなぁ・・・。

759 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 21:47:03 ID:???

自分は結構すきだな。

も、ブリオッシュのが感動したかも
もうひとつ買ってくるんだったと後悔したよ。
これからｱﾝﾊﾞｻﾀﾞｰと、もうひとつの(失念)食べるのだ。

760 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 21:50:51 ID:???

カーヴァンソン焼き菓子はやめといたほうがいい
最初にいくつか試したけど、値段も高いし微妙すぎる
アメールだけかなｳﾏｰってのは

761 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 21:58:37 ID:???

>>758
なんか率直なレポで為になったよ。㌧
たまに洋酒強めの探してる人がこのスレに質問しにくるけど
そういう人にはカーヴァンソンお薦めするといいかもね。

762 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 22:03:42 ID:???

雑誌ｄａｎｃｈｕで少しケーキ特集してるな

763 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 22:24:09 ID:???

サダハルのフリュイはスパイスも結構効いてるよね、アルコールは時間経てば角が取れそうだよ。

764 ：無銘菓さん：2007/11/11(日) 23:54:33 ID:???

オリーブか抹茶か区別つかないくらい
味が薄いの？

765 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 00:46:24 ID:???

>>758 >>760
先日カーヴァンソン行ったけど、普通に焼き菓子美味しかった。
アテスウェイよりはだいぶまし。

所詮味覚なんて十人十色なんだから、やめとけなんて言えるあなたがすごい。
もっとしっとりしていて、値段も高い店もあるのに。
普段どんな店行ってるのか、非常に気になる。

ここにいる連中、たいした味覚ない奴ばっかりだなｗ
性格も糞ばかりだし。

766 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 00:48:26 ID:???

馬鹿のために、一部書いておくか。
焼き菓子なら、オーボンの方がしっとりしてるよな。
値段ならロートンヌの方が、遙かに高い。

さー今後、糞スレが楽しみだｗｗｗ

767 ：758：2007/11/12(月) 00:55:29 ID:???

ﾀﾞﾝﾁｭｳの小特集、ｵｰﾎﾞﾝｳﾞｭｰﾀﾝのｷﾞﾇｰｳﾞは美味しそう。でも17時頃、高島屋いったら置いてなかったけど、アレって本店のみ？
そいや、新しい大丸にｴﾙﾒができたけど、試した人はいるかな？　ﾃﾝﾌﾟﾚの紀尾井町だけってのはなにか理由があるのかしら？
ちなみに18時頃、行った時の行列はｷｰｽ･ﾏﾝﾊｯﾀﾝのみ。

>>764
ｽﾏｿ。ｶｰｳﾞｧﾝｿﾝは商品前に説明書きが置いてある。でもフィナンシェはレジ脇に置かれてるから、商品を置いたりするから、説明書きが動いてるみたいでちょっとわかりにくい。
あと私の記憶があやふやだったってのもある。
説明書きはたしかｵﾘｰﾌﾞって書いてあった気がするけど、食べたらなんか小豆みたいなのが入ってような気がする。
だから、そこの部分はないものと思ってください。

768 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 00:57:07 ID:???

>>758
一日で食いすぎw
カーヴァンソンは好きだけど、
ご進物向きじゃないというのには同意。

769 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 01:06:14 ID:???

プラリュのブリオッシュを試食して、なんじゃこりゃと思った。
このスレの中ではあれをおいしいと思う人のが多いのか。

770 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 01:08:04 ID:???

ぽまいのおいしいとおもうものをおしえてくだちい

771 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 01:08:58 ID:???

イデミのタルト系が好きです。

772 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 01:10:32 ID:???

大丸エルメはセック、ドゥミセックだけ

773 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 01:49:55 ID:???

イクスピアリのエルメはいつもガラガラ

774 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 07:31:11 ID:???

>>765ここにいる連中、たいした味覚ない奴ばっかりだなｗ
性格も糞ばかりだし。

自己紹介乙

775 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 09:48:35 ID:???

>>774
キチガイ相手にするなよ・・

776 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 10:15:41 ID:???

>>774
×ｷﾞﾇｰｳﾞ○ギモウヴじゃないかな？

777 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 10:46:17 ID:???

自分もギモーヴだと思う。

778 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 11:18:40 ID:???

ふもっふだと思う

779 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 12:38:36 ID:???

ワロスワロス

780 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 12:44:11 ID:???

ふもふもさん

781 ：無銘菓さん：2007/11/12(月) 13:05:45 ID:2Tz6IAnw

フランス展最終日行ってきました。
なんかスタッフが多かった。特に目玉のムッシュ４人衆の店の付近に。

そのうちマカロンのプレート食べましたよ。
まあ、アレです。美味しいとかどうとかいうよりも自分としては
こういうスイーツなイベントに参加ｗするのが好きなので、満足しましたよ。
なんてったって目の前でプレートをしつらえるブイっちを眺めながら
食することが出来るんですから。
一緒に写真撮っている人もいたなぁ。ニコニコして気さくなんですね。

782 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 08:10:10 ID:???

私にはマカロンのプレートの美味しさは全くわからなかったです。

783 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 08:26:01 ID:T9vN4wXr

↑だから、あれはイベントの「遊び」みたいなものだから。

784 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 09:22:46 ID:???

ﾁｬﾌﾟﾁｰﾉのカップケーキ美味しかった。
繊細さはあんまりないけど味が軽くて自分にはよい。

785 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 16:44:50 ID:???

おいおまいら、クリスマスはどこを予約しますか？

スレ違いだけど高野に3段重があってﾜﾛﾀｗ

786 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 17:48:55 ID:???

>>783
という事は、あれは実際にお店で売ってるものではないのかー。
フォアグラとかはしょうがないかなと思ったけど
甘い方もあんまり美味しくなかったからがっかりだったよ。

787 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 17:53:53 ID:T9vN4wXr

>>786
甘い方のマカロンは地下で売っていますよ。
ブイエ、マカロンに関しては私は好き。エルメよりも。

788 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 20:11:45 ID:???

今日半月ぶりにパリ・セヴェイユに行ったら、新作が4つ出ていた。
ムラングシャンティカフェ(カフェ風味の生クリームとメレンゲのケーキ)
ロアジス(オレンジ風味のチーズケーキ)
チョコレートとカシスのケーキ
ココナッツと何かのムース(？)。
あとはサンサシオンの形が変わっていた。

今日はムラングシャンティカフェを食べた。
ほろ苦いシャンティとちょっとねっちりした甘いメレンゲのバランスがかなり良かった。

クリスマスケーキのチラシもらったけど見たい人いればうｐするよー

789 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 20:18:20 ID:???

>>785
取り敢えず近所の店
アテスウェイかレピキュリアンかな

790 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 20:30:58 ID:???

>>788 頼みます。
実は去年のクリスマスにファミマの落合務監修のティラミス食べた...
甘さがほとんどなくて、期待はずれもいいとこ。
4500円燃したのに!地方だから憧れがあったのだが、
地元でもちゃんとしたケーキ屋に頼むべきだった。

791 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 20:35:01 ID:???

おいおい、コンビニのはルセットだけパティシエにもらってヤマザキとかの工場製作だぞ
あれは買っちゃダメだよ

792 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 20:59:14 ID:???

つうか何年も前だけど、ベットラ（別店舗のテイクアウト店）のティラミス自体メチャ普通

793 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 21:12:50 ID:1TBnV0xY

パリセヴェイユのチラシです。
ttp://www.uploda.org/uporg1110595.jpg

＞ココナッツと何かのムース(？)。
多分マカボってやつ。自信はないけど。

＞あとはサンサシオンの形が変わっていた。
画像のケーキを小さく切った形になってた。

ラファイエットは伊勢丹より小さいだけで、他は同じだね。

794 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 22:01:03 ID:???

ル・ププランのクリスマスケーキの紹介は手描きでとても心温まります
ビッシュ系４種、ホール２種

795 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 22:16:24 ID:F7WggFhd

某店のシュトーレンを買いに行ったら、
店のおじちゃんにたいへんな話を聞いた。

材料のバターやドライフルーツが中国に買い占められて、
１日数個作るだけの材料しか揃わないので店頭売りはなくなって、予約生産みたいな感じらしい。
オリンピックイヤーを迎える準備で、北海道の良質のバターはどんどん中国に輸出されているんだとさ。
一般小売りの価格に跳ね返ってくるのも、間もなくだと思うよ。

店の名前を書いたら中国に嫌がらせされると困るので伏せます。

796 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 22:19:14 ID:F7WggFhd

ちなみに自分が買おうとした店は一年前からドライフルーツを酒につけておくので、
ドライフルーツは来年のシュトーレンの分を調達するのがかなり苦労しているらしい。

797 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 22:36:04 ID:???

>>793
どうもありがとう。
カスタード好きだからルビーに惹かれる。

798 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 23:27:27 ID:???

>>795
バタースレで業務用バターが売ってないと騒がれていた元凶は中国だたのかー

799 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 23:33:13 ID:???

>>794さん
それもらってきた。
あそこはクリスマス以外の季節のケーキのお知らせも全部手描きだよね。

>>789さん
吉祥寺のゴセキって聞いたことないけどそちらでは有名ですか？
美味しいのかなあ？
https://shopping.keionet.com/cake/index.html

800 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 23:33:52 ID:???

リンク失敗ごめん。
http://shopping.keionet.com/cake/index.html

801 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 23:40:19 ID:???

フランスのエシレかラヴィエット使ってりゃいいんだよ

802 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 23:48:10 ID:???

>>799
h抜くのが基本でしょ
直リン禁止!

803 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 23:50:47 ID:???

今時h抜けって・・・ｗ

804 ：無銘菓さん：2007/11/13(火) 23:59:46 ID:???

>799
789じゃないけど、かなり前にゴセキ２回程利用した

伊勢丹のマ・パティスリーとかにも数回出店してたかな
タルトの種類によってクリーム・生地も全て変えてるとかで、店としてはタルトがオススメみたい
人気のモノは買えなくて、残りの数種買ってみたけどまあまあかな。あんま印象無い…

805 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 00:25:41 ID:???

>>804
どうもありがとう。参考になりました。
まだ間に合いそうなので、もう少しあちこち迷ってみますｗ

806 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 01:07:20 ID:???

>>803

今時って…

807 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 01:55:59 ID:???

どうもここは陰湿っぽいスレだね。
情報欲しいからくるんだけど、意地悪評論家が皆を見下げているのが
なんとも居心地悪いよ

808 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 02:02:35 ID:???

そうだね、優しい人たちが至福のケーキを語り合うスレという、新しいスレを立てて語り合おう

809 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 03:49:56 ID:???

>>807
性格に問題ある基地外が多いからだろ
1から読んでても、反吐が出るようなレスたくさんあるからな

810 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 08:56:44 ID:???

同じ人が何度もこのスレの住人は云々ケチつけてるな
自演までして

811 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 09:21:58 ID:???

>>793
Cのケーキｳﾏｰそう
花は何で出来てるんだろ

812 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 10:45:43 ID:???

おそらく砂糖かと。

813 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 10:56:22 ID:???

>>810
だよねｗこの程度でいちいち困ってたら2chには向いてないと思う。
嫌ならスルーすりゃいいだけだし、以前よりはよっぽど良くなったと思うぞ。

814 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 13:17:37 ID:???

>>807　808　809　自演乙
ここのスレは、他と比べると良スレだよw
どうか新しいスレをたてて2度と来ないで下さいね。

815 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 14:22:55 ID:BXva8RmI

438 名無しさん＠恐縮です New! 2007/11/14(水) 02:12:37 ID:QCowOXdQ0
鎧塚さんだよ
初婚だよ

川島なお美と結婚するってマジですかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

816 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 14:22:55 ID:???

へったくそなアンカーの付け方だなぁ

817 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 16:41:19 ID:???

マダムとしてサロンを切り盛りします。おたのしみに

818 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 17:37:18 ID:B631Aj1J

今日、新宿伊勢丹のエルメでブイエ氏を見かけた。あと一人のフランス人と
通訳？の女性と一緒に何か買っていました。明日あたり帰国？

ブイエのマカロン買ったけど、やはり私はここのが好みだなぁ・・
クリームもたくさん挟まっていて。
189円というのもいい。

819 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 18:19:19 ID:???

えっ、川島なお美と結婚するのってトシヨロイヅカなの?
確か雨宮塔子の旦那は、サダハルだったよね?
びっくりー。

820 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 18:24:59 ID:???

つhttp://www.daily.co.jp/gossip/2007/11/13/0000738647.shtml

821 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 19:25:43 ID:awCL0uEE

えっやっぱそうなの！？

822 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 19:36:31 ID:???

鎧塚もエライのにつかまったなぁ。ｗ

823 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 20:25:44 ID:???

今日食べた極上のケーキを書け

824 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 21:08:37 ID:???

私の血はケーキでできている

825 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 21:22:23 ID:???

>>824
鉄分入りのケーキか。すごいな。
どこのケーキか教えて。

826 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 21:39:15 ID:???

>>825
父の日のケーキじゃね？

827 ：無銘菓さん：2007/11/14(水) 21:41:33 ID:???

>>826
父の日と鉄分。

わかりません＞＜

828 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 05:30:53 ID:???

>>815
つhttp://www.sanspo.com/geino/top/gt200711/gt2007111510.html

829 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 09:10:33 ID:???

ついに決まったね。　今度の川島のコメントは、ワインから
ケーキになるんだなw

830 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 10:15:48 ID:???

呪塚オワタ＼（＾o＾）／

831 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 13:28:23 ID:???

これからの鎧塚のケーキには何でもワインを入れさせられる。

832 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 13:37:09 ID:???

ゲテモノ喰い

833 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 13:39:36 ID:???

スレの本分を思い出せ！

834 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 13:56:07 ID:???

よろいづか、スレから脱落

835 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 14:53:23 ID:???

イケメン（笑）スーパー（笑）パティシエのＴさんは結婚済み？
まだなら、もう一喜劇うってくれそうだな

836 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 15:04:46 ID:???

スーパー行ったら、エルメの食玩が出ててびっくり
１個300円で８種類あった
イスバハンだけ欲しいけど、中身わからないタイプだった

837 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 15:07:58 ID:???

これかしら？
http://www.megahouse.co.jp/mini/products/minitures/pierre.html

838 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 15:11:05 ID:???

ヤフオクにもあったｗ
http://search4.auctions.yahoo.co.jp/jp/search?p=%a5%e1%a5%ac%a1%a1%a5%a8%a5%eb%a5%e1&auccat=25464&f=0x2&alocale=0jp&apg=1&s1=cbids&o1=a&mode=1

839 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 15:15:19 ID:???

>>837
ちょwwwwメガ家ってこんなのもやってたのかwwww

840 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 15:19:38 ID:???

ヨロイヅカ、ますます客増えるじゃんｗ
たいして美味しくないのにｗｗｗｗｗ

841 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 16:09:52 ID:???

むしろ減るのでは

842 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 16:24:42 ID:???

>>841
川島おな美効果か・・・

843 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 16:27:42 ID:???

戸籍上は鎧塚尚美になるのか。強そうな名前だな。

844 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 17:00:33 ID:???

購買意欲減退

845 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 17:22:36 ID:???

スイーツから　金の匂いがしたのかね

846 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 17:25:20 ID:s9ngmd/e

女体ケーキかょ

847 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 18:15:19 ID:???

ワインはブーム過ぎたのでトレンディなスイーツ（笑）界に目を付けたんだろうね。
なお美的ターゲット独身パティシエリスト一覧があって、その中から
話題性・地位・資産・売上げ・借入額・顔、の総合点で鎧塚さんに決定したんだろう。

848 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 18:19:48 ID:???

しかし47歳のおばさんがすごいなゲットしたな。
ヨロイヅカが混みまくるな。

849 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 18:25:54 ID:???

あのルックスに何の疑問も感じてないとしたら色んな意味で凄い男

850 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 18:31:28 ID:???

陽気な名無しさん：2007/11/15(木) 17:25:01 ID:Yltt8iWO0
あらやだ！なおみのお相手の鎧塚姐さんってお仲間よ！
女同士楽しくやってると思ったら結婚までしちゃうって・・・
親友かしら？って思ってたのに。

あれ位の年齢になると先の事をいろいろ考えちゃうのかしら？

851 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 18:35:32 ID:???

>>850
なるほど、こういう事だったんですねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

852 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 18:37:35 ID:???

鎧塚も最近でこそ有名人だが、それまではずっと菓子作りの世界だったから芸能人に免疫がなかったんじゃないのかねぇ。
若い頃に川島なお美のヌード写真集で抜いていたとか。ｗ

853 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 18:42:31 ID:???

お前ら下世話な話題大好きだなｗ

854 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 18:44:44 ID:???

お笑いマンガ道場の頃の八重歯の生えた川島なお美は可愛いかったなあ・・・

855 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 18:47:17 ID:FlxQdRa+

川島をテレビで見たけれどものすごい顔が変わっていたな。
鼻なんてつけ鼻みたいだったぞw

856 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 18:48:05 ID:???

だってつけ鼻じゃん

857 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 19:11:23 ID:???

>>855
鼻はマジパンで出来てます。

858 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 19:33:57 ID:???

クリスマスを前に客を捨てるヨロイヅカﾜﾛｽ

859 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 21:06:29 ID:???

ケーキ買った代金が、なおみのワイン買う金になったり
店に行くと、なお美に接客されたりするのか

860 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 21:29:25 ID:???

つーかなおみじゃなくたって結婚すれば
嫁の化粧品代とかに化けるんだから気にｽﾝﾅ

861 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 21:30:01 ID:???

ホントだったのかぁぁ。私もトシちゃん狙ってたのに！

862 ：無銘菓さん：2007/11/15(木) 23:50:32 ID:???

１００人のパティシエ
鎧塚ＯＵＴ
辻口ＩＮ

863 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 00:16:37 ID:???

あちこちのテレビで鎧塚紹介してたが、どこも『華麗なる経歴』と華々しい紹介ばかりで
デパ地下でドサ周りやってたことには触れられてなかった。
「最近やたら露出が多いと思ったら、結婚資金貯めてたのか」という友人のコメントに涙。

864 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 02:04:02 ID:???

そろそろ本来のスレに戻りましょうよ。
その話題はスレでも立ててそっちで話して欲しいわ･･･。

865 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 02:10:56 ID:XDxa6BGD

>835>862 オトコ厄年の結婚かぁ。。
いや、だからぁ。。パティシエＴは家庭もちだよ。

866 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 02:25:51 ID:???

エラい祭だなw
でもウェディングケーキは見たいかも。

話変わるけど前に書かれてたリリエンベルグの栗タルトとスフレロール美味かった。
アッフェルシュトゥルーデルがまた今まで食べた中で一番好きな感じだった。

867 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 02:32:13 ID:???

リリエンはアッフェルシュトゥルーデルはまあまあ美味しいね。
アインシュテュルツェンデはノイバウテンが一番だと思うが。

868 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 02:49:15 ID:XDxa6BGD

ドイツ・ウイーンケーキに乾杯っ！！

869 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 03:14:09 ID:5xbW6O3Y

小川軒って店舗によってパッケージ違うけど、味も違うんですか？
同じく千疋屋も総本店と京橋とつくものはグレードが違うんでしょうか。

870 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 06:43:22 ID:???

ヨロイヅカのケーキは、美味しいのかな?
なおみの話題ばかりでおいしいかまずいかはあまりないね。
買いたいと思ったがこの騒ぎだとえらいならびそうだし。

871 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 06:59:18 ID:???

昨日テレビでイナムラの羽衣モンブランやってたよ。
何時までだったか、2週間くらいの販売中らしい

872 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 07:30:30 ID:???

タレントと結婚したからこのスレ対象外って、いかにも2ｃｈらしいな。
まず味を確かめてからでも遅くないんじゃないかな。

873 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 08:33:08 ID:???

いや、ここではもう鎧塚は確かめるまでもない味って皆分かってるし
あんなに並んでまで食べるほどのケーキじゃない
不味くもないけど超普通

874 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 08:37:22 ID:???

そうだ並ぶなら唸るほど美味しくなくてはいけない
イデミやカヌヤマのように

875 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 08:58:38 ID:???

バレンタインチョコにはなおみの唾液が入ります

876 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 09:16:50 ID:???

まあ↑こういうのは確かにウザイな

877 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 09:35:38 ID:???

書き込みボタンポチッと押す前に読み返したら、相当恥ずかしいのになｗ

878 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 09:57:10 ID:???

>>874
カヌヤマって・・・

879 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 10:18:03 ID:???

なおみプロデュースのケーキが店頭に並ぶのか・・

880 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 10:36:41 ID:???

朝のニュースでワイングラス？をプロデュースしてたから
ケーキ用食器でも作るのかな

881 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 10:52:58 ID:???

ケーキに合うワインを店で売る

882 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 12:21:17 ID:???

もの凄い劣化したね、なおみさん。
いきなりおばあさんになってしまった感じ。
それに比べて夏木マリさんや桃井かおりさんは
中身があるから年とっても活き活きしてるよね

883 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 12:24:23 ID:???

某板によると鎧塚姐さんという事なので、女同士仲良く暮らすんでしょｗｗｗ

884 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 14:42:10 ID:???

店の前にある写真も確かにおねえだよな。。。

885 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 15:03:13 ID:???

鎧塚姐さんて前妻との間に子供いるんでしょ？バイってこと？

886 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 15:07:38 ID:???

このスレ的に鎧塚のケーキは範疇外なんだから
この話題もうやめない？
おねえだろうが嫁の血がワインでできてようがどうでもいい
美味しいケーキの話がしたいよ

887 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 15:18:58 ID:???

>>886
したいなら自分で新しい話題ふればいいだけじゃん？

888 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 15:45:03 ID:???

アポワンでお奨めケーキを教えてください

889 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 16:05:26 ID:???

デフェールって小さめで高いんだね。おいしかったけど。

890 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 16:47:23 ID:???

何を食べたの？

891 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 16:59:27 ID:sUYL8E7p

デフェールは大きかったんだよ、ホントは。
それがいろいろみんなの影響が大きすぎて、ちちんだんだよ。
本来のデフェールに戻っておくれ。
でもね、おいしいからいいんだよ。

892 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 18:38:35 ID:???

>>888
モンブラン

893 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 18:59:26 ID:???

>>892　もはや幻ですからw
>>888 シュークリームは、美味しいと思う。

894 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 19:28:38 ID:???

鎧塚って店はおいしいんですか？
ワイドショーでみて気になりました

895 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 19:41:11 ID:wlOaHsXe

>894 このスレで聞く話題でないでそ。
自分が食べてみて判断せぃな。恵比寿へ行けば予約で買えるよ。

896 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 20:21:45 ID:???

まあ変なヨロイヅカはこのスレで語ってもかまわないと思うけど
過去ログでもまず読めよ

897 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 20:48:39 ID:???

ヤナギのジュピターとル・キイチはやっぱり美味しいなー。
正統派フランス洋菓子と謳っている甘さの強いものより、
私はヤナギのようなバランスのとれた優しい味のほうが美味しく思う。
でもモンブランは私が予想していた味よりは栗の味が薄かったな･･･。

898 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 21:21:06 ID:???

質問です
友人がイタリア土産で、アーモンドの砂糖がけをくれたんですが、すごくおいしくて
似たような物、どこかで手に入らないでしょうか？
マーブルチョコみたいなコーティングじゃなくて、砂糖がざらついてる感じです
ケーキじゃないけど、ここの人の方が詳しいと思うので、よろしくお願いします

899 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 21:34:58 ID:???

ドラジェのことかな。
自分で買ったことはないけど、デパチカにいけば見つかるでしょ。

900 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 21:47:23 ID:???

>>898
結婚式に出ればもらえるよ。
この前、友達のに出たらフォションのドラジェをもらったな。

901 ：無銘菓さん：2007/11/16(金) 23:23:15 ID:???

久しぶりにバタークリームのケーキが食べたい。
すぐに胸焼けするだろうけど。

902 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 00:02:47 ID:???

クリスマスケーキどこにした？

903 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 00:28:10 ID:???

>>901
恥ずかしいことを書いてるって自覚してる？

904 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 02:09:18 ID:???

>>903

いちいち意地悪だなぁ

で、クリスマスケーキどこにした?
しぼれなくて困ってる

905 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 02:15:08 ID:???

十番にバタークリームを売りにしたｵｻﾚケーキ屋があったが
すぐに日和ってふつうのケーキ屋になっちゃった。

906 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 02:25:12 ID:???

オークウッドのエクラテいいよ

907 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 02:53:36 ID:???

ホーゲルのフランクフルタークランツうまかったな。
フランクフルタークランツがうまい東京の店はないですか？

908 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 09:28:57 ID:???

>>907
ユーハイム

909 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 09:32:00 ID:???

>>904
偽バタクリ（マーガリン）ななく高い純バタクリの
ちゃんとしたバタークリームケーキなら美味しいぞ、という意味でわ
どっかのデパートに成城アルプス？かなんかの純バタクリブッシュドノエルがあったと思う。

910 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 11:10:28 ID:???

>>909
新宿伊勢丹にあったよ
あと新宿なら京王でクローバーとコロンバンにあった

でもオーソドックスなブッシュドノエル作ってるところなら、
普通にバタクリじゃないの？

911 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 12:29:31 ID:???

バタークリームについてはこのスレ参照

【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】６
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1181096107/l50

むか～しのくそまずいバタークリームのイメージなら捨てたほうがいい

912 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 13:00:54 ID:???

>>911
なつかしい！くそまずいケーキ！！（もちろんトラウマ・・・）懐かしいって言っても思い出したくもないところ。
余っているか、安かったか知らんが二つホールを持って帰ってきたんだよな、母親・・・。幼児関係の仕事してて。
あの頃、ずっと待ち焦がれて食べたいと思っていたクリスマスケーキ、しかし目の前にあるのはくそまずい大量のケーキ。（カビるまであった）

鬱クリスマスの思い出。他にもアイスケーキが出てきて（これは父親。アイスケーキは子供には冬になって普段ですら買わない（欲しくない）アイスの塊にしか見えん）、
がっくりクリスマスもあったな。

他にも鬱クリスマスの思い出（子供のころ）が・・・ああ・・・

913 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 14:11:46 ID:???

くそまずいなんて言うなよ・・・

不二家とかのチラシ見れば、生クリームが高くておいしそうだったけど、
家が貧乏なので、子供ながらにバタークリームはイヤだなんて言えなかったし、
それでも喜んで食べてたのは、今ではいい思い出。

914 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 14:18:13 ID:???

子供の頃ならなんでもおいしいって食べたけど

今は不二家なら窓から投げ捨てる

915 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 15:30:57 ID:???

898です
レスありがとう
フォションにあるかもしれないんですね
今度行ってみます
ついでにデパ地下巡りもしてきます
ピュイサンスに似たようなのあったけど、ちょっと違ってたので
店によって、違うだろうけど、食べ比べしてみます

916 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 18:45:52 ID:???

餃子みたいなケーキが食べたいです。

917 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 19:44:09 ID:???

チョコレートファウンテンに餃子をつっこむといい

918 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 19:53:36 ID:???

ヤフオクに、ケーキ落札するともれなく餃子が同梱されてくるストアあったよね。
ケーキが餃子くさくなりそうで嫌だったｗ今でもやってるのかな？

919 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 19:58:49 ID:0QZLTYw2

バタークリームの味が想像できない・・・

920 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 20:19:29 ID:???

>>919
無塩バターを室温に置いてマヨネーズぐらいの柔らかさになったら
ボウルに移してホイップし、粉糖や練乳を加えてみる。

これは卵や水あめが入っていないので厳密に言う純バタークリームではないが
雰囲気は味わえると思う。これだけで良い香りが立つし、充分美味しい。

参照
http://www.cuoca.com/library/event/2005xmas/buttercream.html

921 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 20:33:09 ID:???

>>919
いいバタクリのお菓子が食べてみたければ、
ユーハイムの「フランクフルタークランツ」を試してみるといいよ。
デパートなんかに数多く展開してるし、一番安いのは525円だから、まぁ安いし。
http://www.juchheim.co.jp/juchheim/cake/index.html#frankfurter-kranz

922 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 20:40:48 ID:???

あの程度の菓子は自分で作れるね

923 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 20:50:34 ID:/XyA+X3K

>>919
フレジェとかオペラがバタークリーム使用のケーキじゃなかったっけ？

924 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 21:26:15 ID:???

フレジェは通常ムースリーヌかな。オペラはバタクリだね。
フランクフルターの卵白バタクリより卵黄使用系のから食べた方が美味しいと思える気がするなぁ

925 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 23:41:48 ID:???

ケーキも値上げしそうだな

926 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 23:46:18 ID:???

嫌な時代だなぁ

927 ：無銘菓さん：2007/11/17(土) 23:49:36 ID:???

乳牛を減らしちゃったんで回復まで2～3年かかるというしなぁ。

928 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 00:14:58 ID:???

だからどこのクリスマスケーキにしたか聞いてんだよ

929 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 00:18:07 ID:???

>>928
予約したい店がまだチラシ置いてなかった
いっそ当日行ってみる

930 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 00:48:02 ID:???

>>909

わかってるよ
だから嫌味だなぁと思ったの。
きちんとしたバタークリームは胸焼けしないってことでしょ

931 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 00:49:03 ID:???

あ、904だけど、902とは別人ですので。

932 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 01:49:23 ID:???

明日買いに行くケーキ屋を教える

933 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 07:21:54 ID:???

>>928 あなたの住んでいる場所もわからないし
好みもわからないしすすめようがないね。
聞き方も随分偉そうだしね。

934 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 09:35:13 ID:???

カーヴァンスンに行ってくる

935 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 09:50:18 ID:???

スンスンスン

936 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 12:45:32 ID:???

新宿高島屋のパティシェリアって少しは各ケーキ店の袋を用意してる？
持ち帰りは高島屋の袋のみ？

937 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 13:03:37 ID:???

高島屋袋のみ

938 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 15:13:11 ID:???

カーヴァンソンはクリスマスケーキの予約してましたか？

939 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 16:12:29 ID:???

>937
サンクス

940 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 16:51:09 ID:???

タカシマヤ袋っつーか、パティシェリア専用ロゴの袋だな。

941 ：無銘菓さん：2007/11/18(日) 23:37:49 ID:???

どうもです。助かりました。

942 ：無銘菓さん：2007/11/19(月) 13:53:00 ID:???

アントルメ国立は不味くなった終わったと、過去スレ読んだら知ったのですが、原因は何故ですか？
パリブレストなど美味しいと思ったのですが

943 ：無銘菓さん：2007/11/19(月) 19:45:27 ID:???

>>942
なんでだろうね・・・
店を増やしたのが原因でもないし（その前から既に味は落ちていたから）

ショソンオポムとかクロワッサンザマンドなんてマズくて半分以上捨てたよ。
昔はシュークリームとか小さいチーズケーキとか美味しかったんだけどなあ。

944 ：無銘菓さん：2007/11/20(火) 00:56:31 ID:???

ﾀﾀﾞｼﾔﾅｷﾞ、期待して行ってみたが、何だありゃ･･････
カルバドスとかショコラグランクリュとか、一見かなりﾏﾆｱｯｸな感じで期待したら、ハッキリしない味でつまらない。

あれなら、同じ沿線のリュードパッシーの方がしっかりと甘くて旨い。

945 ：無銘菓さん：2007/11/20(火) 00:59:58 ID:???

ヤナギは甘くない趣向の人にしか向かない

946 ：無銘菓さん：2007/11/20(火) 18:13:04 ID:???

俺もヤナギタダシは好きだし、これからぐんぐん
良くなるんじゃないかと思ってるんだけど、
これだ！って感じがまだしないんだよな。

このスレ的にはピエールガニエールはどう？
一回行って、よかったとえいば良かったんだけど、
なんか身体がついてこなかった感じ。
もう一回チャレンジしてみるつもり。

947 ：無銘菓さん：2007/11/20(火) 18:23:54 ID:???

身体がついてこないケーキってどんなんだよw

948 ：無銘菓さん：2007/11/20(火) 19:50:05 ID:???

自分にもあった。イナムラショウゾウ。
どうもこうも苦手。
なんでかねぇ

949 ：無銘菓さん：2007/11/20(火) 20:12:30 ID:???

味の好みは人それぞれだから
全員同じだったらそのほうが怖い

950 ：無銘菓さん：2007/11/20(火) 20:54:16 ID:???

>>946
幽体離脱でもしたのか

951 ：無銘菓さん：2007/11/20(火) 21:42:48 ID:???

>>945
甘くないって事は無いんじゃない？
甘さ控えめならわかるけど。

>>946
ガニエールでは何を召し上がったのですか？
どちらかと言うと、お料理の方が食べてみたいなぁ。

952 ：無銘菓さん：2007/11/20(火) 22:47:14 ID:???

>>951
なんかね、パティスリーの方はコースになってる奴。
味が経験の無いような方向性だったから。

ア・トーキョーの料理も食べたことあるけど、デザートが多かった・・・。
見て楽し、食べておいしかったし、サービスもパーフェクトだったよ。

953 ：無銘菓さん：2007/11/20(火) 23:07:42 ID:???

ヤナギはもう少し味に濃いところがあってもいいのにと思う。
薄味というかぼんやりというか。
でもセヴェイユは濃すぎて頻繁には行こうと思わないんだよね。
近いゆえにいつも悩む。
そして結局イデミまで足を伸ばすことになったりする･･･。

954 ：無銘菓さん：2007/11/20(火) 23:19:23 ID:???

イナムラとセヴェイユが食べてみたい。
あとポミエも気になっている。

955 ：無銘菓さん：2007/11/20(火) 23:36:18 ID:???

パリセヴェイユは味や風味がハッキリしていておいしいんだけど、
たまに乳脂肪がしつこく感じてしまう。あとただの好みだけど甘いオレンジが苦手
エルメの濃さや大きさが好きな人にはおすすめかな。

ヤナギは自分も正直期待外れだった。（グランクリュ、洋梨のケーキ）
好きな方、何が一番おすすめか教えてください。
基本的には濃いめで小さいフランス菓子が好きだから向かないのかもしれないけれど
（イデミ、オーボン、カーヴァンソン、レピキュリアンが特に好き）

956 ：無銘菓さん：2007/11/20(火) 23:58:14 ID:???

ヤナギは自由が丘店２回しか利用したことないけど
ダムブランシュとル・キイチ（豆入り抹茶パウンドケーキ・カット売りも有り）かな
まあ何かのついでに

957 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 00:05:07 ID:???

>>948さんは、イナムラの何を食べたのかな？
私はあそこのショートケーキは好きだけど、モンブランはダメだった
脂肪分の多い生クリームを使ってるから、それが948さんはダメだったのかも

オーボンもクリスマス限定のショートケーキは好きだけど、普段のケーキは
洋酒がきつすぎてダメだった

958 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 00:08:11 ID:OYDPoUyD

>957 オーボン同じく。

959 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 01:40:10 ID:???

オーボンのクリスマス限定ショートケーキ、
去年のは生クリームがイチゴ味だったけど毎年そうなの？
美味しかったけど、ショートケーキとしてはちょっと変わってると思った

960 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 01:44:52 ID:???

去年のスレ読め。書いてある。

961 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 01:45:04 ID:???

>>957

948です。レスありがとうございます。
結構代表作を食べたんですが…
今まで有名店のケーキを食べると、自分は例えおいしいと思えなくても
「これは好みじゃないけど、好きだという人はいるだろうな」と感じたんだけど
ここのだけはどうしてもダメだったんです。
乳脂肪分、確かに多めでした。
それがダメだったのかなぁ…

962 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 07:03:57 ID:???

なんで、結構代表作なんてぼかす必要あるんだか・・・

963 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 07:32:12 ID:???

>>938
24日から予約開始、店頭受付のみ。
アメールとかシャンティフレーズとかがあるのかな。

964 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 08:56:18 ID:???

うまいケーキは、人を幸せにしてくれる。

965 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 09:04:47 ID:???

ガニェールは味の組み合わせなんかは面白い物もあるけど、生地とかあまり美味しいと思えなかったかも。

966 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 10:02:25 ID:???

ここで賛否両論のカーヴァンソン行って来た
…もうちょっと小さくていいから安くしてくれないかな
デカくて濃いから一個食べきれないよぉ
あと、今日も敬子さんの姿は拝めず（厨房には居るようだけど）
日に日にスタッフの数増えてね？

967 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 12:58:04 ID:???

>>966
スタッフ時給850円なのにね。
アニバーサリーといい、もうちょっと時給上げてあげて

968 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 13:16:06 ID:???

有名店だと修業希望の人間が集まるからね。

カーヴァンソン、自分も先日初めて行ってきた。
悪くはないけど、インパクトは感じられなかったな。
自分の好みとはちょっと違うような。
しかし、店員の質はいかがなものか。
もう一つ何にするかなと迷っていたら「当店の一番のオススメはアメールです」「じゃそれ」
その後持ち歩き時間を聞かれたので「1時間くらいかなぁ」。ケーキを箱に詰めだしてから
いきなり振り向いて「アメールのお持ち歩き時間は30分なのですが」
もうね、アボガドバナナ（ｒｙ

969 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 13:52:06 ID:???

ヴァンスンはおっさんが未発売品含めて試食くれるのがいい
おっさん有り難う

970 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 20:55:28 ID:???

下北でお奨めのケーキ屋教えてちょうだい
お奨めのケーキもよろしゅう

971 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 21:58:10 ID:???

パティスリー・シモキタ

972 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 22:55:27 ID:???

ヤナギ　○都立大学店　×自由が丘店
ル・キイチはご年配の方がいらっしゃるところにも安心して持っていけるお菓子。
実際好評。
ジュピターしか印象に残ってないけど、ダムブランシュ美味しいんだ。
今度買ってこよう。

973 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 23:25:37 ID:???

ヤナギのケーキって、それなりにしっかり食事をした後のデザートに食べるバランスって感じの味かなぁ
俺はティータイムにケーキだけでガッツリ味わい質なんで軽すぎるなぁと思ってしまう

974 ：無銘菓さん：2007/11/21(水) 23:55:30 ID:???

乳脂肪や甘いオレンジは好きなのでパリセヴェイユにはいってみよう。
エルメのタルトシトロンなども好きなので向いてるかも。

ヤナギは今の主流の甘さ控えめほんわか系ケーキなので、
ガツンとしたものが食べたい時にはむかないですよね。
でもエルメやオーボンより好む人は多いだろうなと。

975 ：無銘菓さん：2007/11/22(木) 01:23:59 ID:???

パリセヴェイユはアテスウェイ同様にパン類の方がずっといいかな…自分には

976 ：無銘菓さん：2007/11/22(木) 01:26:37 ID:???

ヤナギはチョコレート系（名前忘れた）はすごく美味しいと思った。
でも他のは特に印象無し。
ケーキじゃないけどヤナギのフィグのジャムは個人的に大ヒット。
ガツン系が好きな友達はヤナギは物足りないと言ってた。

977 ：無銘菓さん：2007/11/22(木) 01:39:35 ID:???

ガツンガツンうるせえよ

978 ：無銘菓さん：2007/11/22(木) 01:44:41 ID:???

お持ち帰り30分以内だと～？この野郎！店の前でガツガツッ食べてやるよこの野郎！！アメール

979 ：無銘菓さん：2007/11/22(木) 08:37:43 ID:???

↑　男っぷりに惚れたw

980 ：無銘菓さん：2007/11/22(木) 11:06:17 ID:???

>>970
シェーかつ乃：ロールケーキ

981 ：無銘菓さん：2007/11/22(木) 12:59:08 ID:???

どなたか今年のイナムラのクリスマスケーキの詳細わかりませんか？

982 ：無銘菓さん：2007/11/22(木) 13:23:42 ID:???

電話も出来ないやつばっかりなんだな。

983 ：無銘菓さん：2007/11/22(木) 22:13:00 ID:???

>>968
「30分～」を言ったのが男性店員ならば、
それは仕様です。あれでもずいぶんよくなった。

984 ：無銘菓さん：2007/11/22(木) 22:37:53 ID:???

カーバンスンってアメールしか美味しくないんだっけ？

985 ：無銘菓さん：2007/11/22(木) 23:36:01 ID:???

そんな事はないよ
俺はむしろアメールは舌に軽くて好きじゃない

986 ：無銘菓さん：2007/11/23(金) 00:10:04 ID:???

何が好きなんだ？

987 ：無銘菓さん：2007/11/23(金) 00:47:53 ID:KViZb77g

都内で焼き菓子というかシュトーレンが美味しいお店知っている方いたら教えてくださぃ