〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart４４〓〓

マターリとやりましょう。うどんそばが恋しい季節…。

【前スレ】
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart４３〓〓
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1068471001

今井のおだまき蒸しを食べに逝ったが、２５００円もするので、へこんでしまった。

うどん一杯で100ｍ、　一杯で２度美味しいうどん。

これからはうどんすきですなぁ〜

>>2
で、何も食べずに帰ってきたのか？

うどんすきは夏に食べるのがスタミナのもとになるのに　知らんねんなぁ〜！

>>5
風邪気味だったんで、しょうがも入ってて
ぬくもりそうだったんで「けいらん」を食べました。確か８００円ぐらいやったかな。

ばすえで 食べたい おいしい けつねうどん

ここはまるで、うどん幼稚園やなっ。ｗ

昔はよく小腹がすくと梅田の立ち食い潮屋やそこらじゅうにある都そばに行ってましたが、
さいきんのセルフ讃岐の台頭でさぞかし客減ってるんやろうなあ。

友人もみんな言うが立ち食いそばで一番うまいのは
新今宮駅構内だと思う。
なにが違うんだろ

新今宮駅構内ではワカラン！
ＪＲか南海か書いてよっ！

日記みたいに書く人と、誰にでも解る様な書き込みをする人と・・・なにが違うんだろ

>>12
ＪＲに立ち食いソバってあった？

連カキする人もいてる･･･

南海とちゃうの？　
具沢山の店のことかな。逝ったことないけどね。

都や潮屋、みた感じは普通に流行ってる気がするけど。
セルフ讃岐も空いてる店あるやんね。
これから讃岐も段々と淘汰されて逝くのだろう。

>>12
本町のお店いいよ。
これだけではなに市の本町かわからんだろ。

池田のささめうどんうまいねえ。これは大阪の池田の吾妻。
徳島県池田町、岐阜県池田町、福井県池田町、北海道池田町、香川県池田町、長野県池田町とちゃう。

>>17
ま、大阪板だからそれはないが、
本町という地名は大阪だけでもいっぱいある

>>16さん
12さんは分からんからきいてはるのんとちゃうかなあ？会話になってへんような…。
どうでもええけど…。

>>14
知らんから訊ねてるのに訊かれても答えれん。
>>16
たぶん臭いんやろね！その何市かの本町。
>>17
泉州にも池田と呼ぶとこがあります。お墓と親戚があるから知ってる。

>>19さんが先に書いてくれてはったのね？

>>11
＞一番うまいのは

責任の持てる範囲で言いきってください。
新今宮が一番のハズは無い（￣へ￣）キッパリ

どん兵衛とマルちゃんで旨いのはどっち？

どん兵衛

>>20
あくまで自分の中での一番だろうが。
それを知った上で、一度いってみようかなって言うのが掲示板。

自分では一番だが、他の人は一番じゃなかったらどうしよう
とか考えるか??

あと、>>12は、南海、ＪＲ両方に立ち食いがあるというのを前提で質問しないといけない。
あるかどうかもわからずに、どっちやねん?という質問はおかしい

ほんでＪＲの方は無いのんか？
この駅で降りた事無いからわからん　ドッチなの？

私の友人も奨めてるが、南海の改札内なので、沿線外の人には…とのこと。
戎そば
場所　南海新今宮駅の改札内、ＪＲ連絡改札側から入って左側の階段を降りたところ　　
きつね（うどん）、たぬき（そば）の「あげ」が、かなりでかいです。
その他、きざみうどんの「うす揚げ」、肉うどんの「肉」、各種「具」の量がハンパじゃないです。
ただ、夜8時半には閉店してしまうそうです。

>>25
よく言えた

>>25
食いたいけど入場券いるかぁ　
子供の頃、岬公園連れてってもうた以来やなぁ、駅はいんのは

どん兵衛カレー　赤飯。

三番街に新しく出来た“成城石井”にいろんな種類のうどんやそばの麺とかつゆ売ってる。

>>4
しゃぶしゃぶもおいしいで〜

これを読破したらたいがいのことは解るやろなあ〜ｐｕ

【過去スレ】
立ち食い＆廉価うどん
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1034662330.html
【蕎麦】★★★大阪のうまい★★★【そば】
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/osaka/1030864002.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報スレ〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1039557334.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part2〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1041402308.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part3〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1042359218.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part4〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1043137219.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part5〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1043930844.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part6〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1044302850.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part7〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1044952792.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part8〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1045546779.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part9〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1046553853.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part10〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1048281206.html

〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part11〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1049803671.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part11〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1049928599.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part12〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1051123843.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part13〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1052093827.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part14〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1052740287.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part15〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1053014513.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part16〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1053412273.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part17〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1053709862.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part18〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1054003900.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part19〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1054254052.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part20〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1054332107.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part21〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1054626817.html
大阪のうどん・そば屋情報 Part22
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1054894215.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part23〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1055319028.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part24〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1055543612.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part25〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1055681301.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part26〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1055771204.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part27〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1055843569.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part28〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1056240511.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 (荒し立入り禁止)Part29〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1056506386.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 (荒し立入り禁止)Part30〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1056925723.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part31〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1057235883.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part32〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1057677567.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part33〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1055319028.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part34〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1058659874.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part35〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1059302739.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part36〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1060751991.html
〓大阪のうどん・そば屋情報 Part37〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1061703625.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part38〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1062730337.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part39〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1063943280.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part40〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1064882811.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part41〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1066091987.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part42〓〓
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1067523435.html

【関連スレ】
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart２１〓〓
http://osaka.machibbs.net/bbs/test/read.cgi?bbs=annex&key=1054869337
セルフ!讃岐うどんのお店情報求む!セルフ!
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1044368987.html

ID:lLBlk8/Yさんって執念深い人は、
泉北鉄道の深井に棲んでる
不快な
府会議員の
深井さんでつ
か？

>>28魚類さんｗ
マルちゃんはレトルトのごはんも売ってたわ
どん兵衛紫のきつね蕎麦と、日清のフラワー粉でこさえたお好み焼き。も美味しいよ。

マニアックなのあるよ。
うどんのうまい店
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1026219246.html
うどんのうまい店は？
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/990847345.html
うどんのうまい店は？PART2
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1003935889.html
うどんのうまい店は？PART３
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/osaka/1022003899.html
うどんのうまい店は？PART５
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1031671426.html
オススメのうどん屋は？
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/984847948.html
カレーうどん喰いたい
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1030904734.html
関西でたぬきといえばそばじゃないの？
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/991676034.html
大阪Ｎｏ．1も立ち喰いそばは？？
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1014648124.html
【きつね】十三のうどん【天ぷら】
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1024728693.html

>>33
つまらん
寝なおせ

ねた切れでこんなスレ読み返せてのか？
わしゃもう疲れた、寝るわ・・・・・グー　ズー　ズー・・・

>>37
寝たらアカン。

うどん名人漫遊記の総集編読んでたら、大事なことを忘れてしまい損した、あはは

>>34
レトルトのごはん?多角戦略ですな。なか卯化ですかｗ。
きつねそば。実はこっちの表記の方が分かりやすい。

あぼーん

↑するー

>>41
おだまき蒸し→おまだき蒸し。
補足トリビア：大阪人は、「文字」に関係なく引っくり返る場合があんねんなあ。
あっはは！（大阪のうどん・そば屋情報スレより引用）

きんのうは三国そばでテンソいただきますた。ウマー。

あぼーん

>>45
はダシにしてやる

あぼーん

泡の様に消されとる・・・

たぶん「小田巻き」が正解でしょう。

あぼーん

半・助くんかわいそうになあーあー　おだまきうどんも食えないのか、

今日の魔法レス、黒門です
カレー、ラーメンは連想するけど
うどんあるかな？

あそこが、あるやん。

あれへんかったやん。

あそこのカレーうどんは舌の肥えた年配の人に好評。
大味のカップのカレーうどんを日頃食ってる人には薄味に感じます。

セルフの蛇口からスープを自分で入れる所を見つけたら、まず、
ぶっかけうどん大を頼んで汁を飲み干して麺を少し残して、蛇口のスープを入れて
かけうどんにする。また汁をのみほして、テーブルの生醤油をかけて生醤油うどんにして
３パターンの味を楽しむ。

>>56
それってうまいのか？
ダシが混ざらない？

半　且力ファイト。知ったかぶりをやっつけろ。
>>47は都合名無しの自作自演本みりん
頭が小田蒸し巻きならぬ左巻き。

期待族まだいたのかｗ

昔大阪ドームのそばに職人肌のじいさんが作る絶品のきつねうどんの店があったらしい。

>>58

>.　　　　（はぁと

こんなん遣わん。（*^^*）←これと同じレネルちゃうのかっ！と言いたいわ。

ちくまは足で仕入れたもんちゃうから言うておくわ。

寺地町の美々卯と宿院のちくまは水道の蛇口をひねったら水が出て来る程度の日常的な生活の一環。

ちくま(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ は一貫して言うてるねん。

半助氏が　かん袋の店のことで絡んで来たずっと前からやし・・・ﾎﾟｯと出の住吉区４３歳には言われとう無いなあ！
はっはは！！！

美々卯の海老は怖いねん♥

昔JR天王寺駅の阪和線乗り場にあった立ち食いうどんは美味かったの〜

源太うどん最高
ＪＲ久宝寺駅の近く

>>62
え？？あれなくなったのか･･。
学生の頃よく食べたもんだ。
家かえるまでに腹が持たないからｗ

阪和線の立ち食いはスピード最強！
７秒やて！ｗ。

大阪環状線にホームにあるうどん食べたい！。
うどん以外にいろいろあるし。

阪和線のホームの立ち食いうどん屋らしきのは日祭日は店が閉まってたように思うけどちゃうかったんかなぁ〜？？？
天王寺行きのホーム。某駅と某駅。

月見ソばを食いました、うどんにすれば良かったと航海しました、

月見はうまない、卵はとじが一番や。

月見そバ

京橋のはがくれ逝って来ますた。釜玉の１玉半を頂きますた。
店員がふなれなのか、他の客になにかあやまっていた。
釜玉６００円もするのに、その上、まだ消費税とるんかよ。

あぼーん

クラブ将鼓のママはちくまには行った事が無いそうです。
サンケイの裏なら新地からも遠く無いのに行かないようです。
南森町方面にはよく出かけているようです。
食べずに---行かずに---結構ちくまファンを嘲笑している書き込みをしています。
煽りだから気にしません。
お友達（って言うか---彼女の行動を指図しているっぽい立場のガッツさん）は行ったことがあるそうです。
そう言うことは隠しておかないと煽りにはならないので隠しています。
でもちくまの蕎麦は腰が柔らかく将鼓ママのような人には向いていません。
柔軟な対応が出来る本みりんさんは小さい頃から　ちくまの蕎麦と　美々卯のうどんすきを食べていたからです。
生きたまんまの海老を放り込むのは昔はありませんでした。
昔のことだから記憶は曖昧ですが　美々卯のうどんすきのダシの香りいつの時代もワインで言えば芳醇な・・・みたいなものです　まる

ＯＡＰにある江戸蕎麦の「やぶ蕎麦」はすごく美味しい。
むかしのひらがななので、「ぶ」が読めなかった。

以上気象で大雨注意報がでています、この寒い時期にめずらしいですね
と言うより以上気象が季節感を持てなくしています、うどんは鍋焼きの低価格品を
希望します。

以上な気象屋さんが、何の関係もない以上なうどんスレに、
以上な低価格で鍋焼きうどん食いたいと希望されてます。　異常です。ｗ

三国そばに行った折には「スタミナそば」がお勧めです。
テーブルのすり胡麻を入れるとまたおいしい。
一味と七味が別になってます。

>>71
漏れ、こないだ京橋のはがくれに行ったら、
店員が注文を聞く際にお茶を出すのを忘れてた(´･д･`)

店員に「お茶忘れてますが？」と言う勇気がなかった自分・・・(´･д･`)

そのまま、お茶なしで釜たまうどんを食べてた。
またこの麺が、ゆで置きだった(´･д･`)

(・、・）何でこの顔文字がメジャーやったん知らんかったんやろ？ヽ（´・д・｀）ノ
最近はスーパーでうどん玉が３３円の特売続きでカレーうどん作ってるねん。

はがくれはやっぱ生醤油うどんがうまいね。それ以外はまあまあ。
生醤油のかける量は、麺一玉につき一周がめやす。

金鳥蚊取り線香ぐらいがええと思う。

>>81
かけ杉じゃ！

あぼーん

>>82
[ペット用]アースの渦巻きなら多過ぎやで！

＞麺一玉につき一周

ベープマットぐらいじゃ足りんわな

>>63
源太って、地元のﾄﾞｷｭｿ多くない？
一見さんは入りづらい。
雰囲気が、杭全のかすうどん屋と、門真R163沿いの饂飩蔵に似てる。

>>85
なら行くなや！

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

遅レスですが・・・
私が小学生の頃（２０年以上前・・・ｗ）にはホームの上に
屋台の様な感じでありました。
器が淡い緑色したプラスチックで。。
アツアツだと少し器が軟らかくなって一度手が滑って地べたにうどんを
ぶちまけてしまい、親に怒られた事が昨日のように懐かしい・・・。

>>64、67さん
今はちゃんとお店の様になってますね。

「日清具多（ＧｏｏＴａ）」の海老天うどんをご存知あるまい。

あぼーん

ちくまの蕎麦と　美々卯のうどんすきは食うたことがありまへん、貧しいので
スーパーで売ってる讃岐うどんを鍋焼きうどんに改造してくいます。

>>95
世の中金やない。ハートや。

>>73
あのね本みりんさん。
ちくまファンをバカにしてるんじゃなくて
私がなにかをバカにしているとすれば
「あなた」を対象にしてるのです。

理由。
�@うどんスレで「ちくまウマー」「みみう」「どんべえ」しかネタがない。
�A自分のことは棚にあげて、人のレスに言いがかりをつける。

�@かつ�Aなので「こまった人やな」って思っています。

�@∪�Aなら気にもしませんが、
�@∩�Aなので「はた迷惑な人やなあ」って思っています。

以上>>73・当レス共にスレ違い。
管理人さん削除ヨロシク。
その他の皆様、失礼致しました。

あぼーん

>>97
削除依頼はこちらです。
◆大阪板 削除依頼・要望・議論 パート24
http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=tawara&KEY=1067165742
>削除基準はガイドラインとローカルルールに準じて頂きますようお願い致します。

「日清具多（ＧｏｏＴａ）」の海老天うどんは冷凍うどん。
だしパックを入れて煮込むのでなかなかうまい。麺もこしが強くていい。
ころもがついた海老天二匹はレンジでチンしてからうどんにのせます。

私は相変わらず「うどん中毒」でつ。
１０年前にこの病気がなおったはずなのに…。
週一回ぐらいです、うどんを食べない日は。
でも不思議と飽きないんです。
このスレの美味いうどん屋の貴重な情報もっとほすいでつ。

このスレで得た有力な情報として、「たかま」と「ちくま」がありまつ。
どちらも美味しいお蕎麦屋さんですた。教えていただいたご両人には本当に感謝してまつ。
またいつか穏やかな日が来て、お二人からたくさんの情報をいただける日を
心から待ち望んでいまつ。

きつねうどんをたべました
おみせのひとがききました
ふつうのにする？
ほそ
あつあつのうどんのはちにはなみなみとおだしがはいっていました
おねぎもたっぷりういていました
てんかすはかうんたあのうえのすてんれすのばっとからすきにいれることができます
おおさじすぷうんですからいっぱいはやまもりにすればにじゅうしいしいぐらいでしょうかね
いれました
ほそうどんをじっくりみたのはきょうがはじめてです
おうどんはまるいものだとおもっていたのにしかくでした
ほそいからましかくではありません
ぺちゃついあつみのしかくでした
てうちうどんはまるくならないのでしょうね
みわそうめんはほそくてまるいとおもいます
おもいこみなのでしょうかまるくないのかもわかりません
そばはちくまうどんはみみうそしてしはんのなんのおはなしだったのかはおぼえていません
ひとがいったことはおぼえていません
おみせのなまえはこんかいほうこくしません
なぜか！？！あのかたにはじをかかせることになるからです
ななしでいろいろかいてきました
あさしおばしのぷうるでかれえばかりたべていたのに
とくまさをおしえていただいたこともありまんねんやわもゆうておきます
あわざのうどんやをしていたよしもとしんきげきのじょゆうさんのこともかきました
じがよまないひたらしいのでかんじはつかいません
けいたいではありませんのでかいぎょうはしておきます
けいたいからはここにはかきこみはできないのでしょうね
かいしゃのぱそこんからがんばってとうこうをしてはりました
でんぱぐみにはきをつけたいものです

あぼーん

うどんすれのかころぐをよめばわかるとおもいます
じゅうきゅうさいじょしさんというじょせいらしきひとにひっしではんろんしていた
じしょうかしこのではんすけさんにもほめられていたらしいひとのせいかくが
こんじょうきたなそうですがしんまいさんにはありがちないたいひとだとおもっています
だからそのすれのなかでもおなじおもいのひとにたずねられたときにおへんじしています
あらしはほうち
あおりにはあおりで
これがわたしのちょうしょです
だからすれはどんどんのびます
でもつれねるのひくいあおりにほんしんはうんざりもいいたいのですが
いいたいことはいいたいときにいわないと
じきをのがしてしまったいまとなってはめんどうだけどつづけるしかないのではなかんべか
そうおもっています
ためになるわだいですがすれとおおきくかけはなれています
こんじょうばばやから？のしつもんはうんこのばばですか？
こんじょうばばはわたしではありませんせいねんがっぴはわたしがばばです
じょううかあといったほうがいいかもわかりません
じょうかあをひいたのがばばになりますこのぎょうはいみふめいきにしないでください

ＰＡＲＴ１８の９８に登場した人が喧嘩の発端か。しやけど、
半助は特別な人やからな。本来こんなとこに来るようなレネルの人ちゃうからな。
将鼓さんや他のコテさんとはプライベートで知り合いなんとちゃうか。
しやけど他見てたら半筋さんはちくまだけやのうて、にしやのたらいうどんも夢屋も情報だしてはるやん。

これは女の人同士のあくなきいい愛」ですか、いいあいするスレを申請したい、です
うどんはそばよりうまいです、関東のひとはどうでっしゃろか、

>>106さん
半筋って頭に竹を被って顔を隠してるような名前に変えないでねっ！
名前欄に書くと速攻削除やからムダレスやねんけど・・・
何で詳しく知ってるの？
にしやの向かいのタライうどんとか書いた覚えはあるけど私のこと？
って思ったけど夢屋って知らんわ。
にしやの向かいに出来たって店なの？
昔は、にしやの別館みたいなところでたらいうどんを食べてた。
にしやの鰹のダシガラは店の北の端のゴミ箱みたいなとこにほかしてたのも見てたし、
かつおの匂いがたまらんええにおいやったとか・・・川福はｷﾗｲやとか・・・
心斎橋近辺の事情通やったけど、そう言うことも書く気が失せたのは
誰のせいでしょうかね〜？('ー ' *) ぷぷぷのぷ

あぼーん

あの汚い言葉使いはかなりの底辺のレベルだと思います、蕎麦は冷がいいです。

＞目下の者
あのアトにウンチク垂れてたのは臭かったです。味噌煮込みうどんは食べたくないです。

あぼーん

美々卯って知ってる？

知らん

あぼーん

今日以降　煽りはスルー。

荒らしは放置。

これで行きたいものです。

ほなっ！

半・助にくしの軍団は、袈裟をたたいて　ばったり落とし　セルフうどんの固いのは
ゆでる時間がないから。

この前の連休で香川の善通寺の辺で
うどん食べたんやけど
この店、肉入れ放題で２５０円！！
もちろん肉山盛りにしたけど汁の味変わってしもたわ

中村と山内はもうアカンな宮内は特にダメダメだった
朝行ったのにもう伸び取るし出汁もまずかった

正月休みにに四国に逝ってきます。うどん屋の有名どころをハシゴする予定です。
中村、おか泉、讃岐の里、山下、たむら、赤坂、前場製麺所、宮武、小縣家、
山越、池内、長田、山内、がもう、亀城庵、中西、川福、山田屋、池上の中で
どこか５軒ほど。どこがええんやろ？

↑
宮内と言うたら百舌鳥の駅前の仁徳天皇陵に宮内庁の標識が立ってるんやけど、
宮内庁の百舌鳥の職員さんは駅の向こう側のお蕎麦屋さんに食べに行きはるんやろか？
あそこの店の出汁も蕎麦も私の舌には合わんけど評価はどうなんやろ？
こことかも見たりしてるんやろか？仕事中にはそんなことは許されない職場やし家に帰ってから
マイパソコンで見てるんやろか？見てたら感想を訊いてみたいもんですわ〜。

>>119
高松駅のうどん屋さんに行ってみなさいなっ！
お客さんで七味唐辛子の他にスリ胡麻も掛けてるのは地元の人。
胡麻なんか何に使うんやろ？と眺めているのは私みたいなド田舎もん。
それは何で知ったかと言うと四国アネックスの１０ですﾀｿに教えてもろたんどすねん。
これはｶﾞｲｼｭﾂネタやし　　　たたかれちゃうかなぁ〜こわひぃ〜((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ＩＤ：６６は、ルート６６みたいで嬉しいなぁ〜！
サンセット７７の７７なんかもっと嬉しいわ。
７７７なんて最高！

本日なか卯で硬い麺にしようか？長居の切り胡麻の蕎麦にしようか悩むぅ〜！

切り胡麻の蕎麦→胡麻切り蕎麦
北浜の「たかま」がおいしい。天七の「たかま」は胡麻なしの蕎麦粉１００％。
難波とかの「そばよし」もなかなか。みんな同じ系列みたいだけど。
「たかま」と「ちくま」はにてるねえ。カフエとコーヒーみたいなもんかな？。

なんかしゃべりすぎ、わては貧しいので四国までいけまへん、家族亭でうどんを食います、

>>123
胡麻切り蕎麦って言うの？看板を見て一度行ってみたいなあんな店って程度だから
看板の文字の記憶が「切り」と「胡麻」
その店も「そばよし」って言うねんけどね、隣にある韓国風の焼肉のお店も
とっても美味しい焼肉の匂いがたまらけどお昼はやってないみたいやけど、
一度は行ってみたいなあんな店〜。
住吉区の沢之町の近所の13号線に面したとこにも美味しい焼肉屋さんがあるけど
そこは韓国風じゃなくて少しお高いホルモン焼き屋さん。
親切な住吉区住民さんの人が教えて下さいました。（まち大阪掲示板）

長居の「そばよし」のお奨めはセイロらしいわ。笑っちゃうわね('ー ' *) ぷぷぷのぷ

>>119
ｲｹ!!
山下、田村、赤坂、池内、中西
ｲｸﾅ!!
○武、小○家、○越、○内

大阪うどんで有名なところを正月休みに行きたいと思います、京都の大阪屋と

宮武一族は確かに胡坐かいてるな
変に有名になって天狗になっとる
地元のモンはそんな店もう行ってないけど

小縣屋はそんなに変わった気せんけどな？
今の饂飩ブームの功績があるからな小縣屋は

さっき梅田の阪急そばで天ぷらそば食うたけど、
安もんの鰹節のにおいがした。生臭いっちゅうか。
十三の方はそうでもないねんけどなあ。

うどんはこしが命って人も多いけど、中には
そうでない人もいるね。芸人でも何人か見た。

早い話、スーパーで売ってるような袋入りの安いうどん麺
のほうがいいんだとか。ああいう、すぐにぷつぷつ切れるほうがね。

焼きうどん醤油味の場合はスーパーの安いうどん玉の方が醤油風味が活きてます

なんばにあった「蔵」ってまだある？

今後、大阪板で四国うどん発言は削除対象とします。



再三のカキコはアク禁となりますのでご注意ください。

せやろ、大阪うどんが絶滅しそうなときに、四国讃岐うどんはないやろ、絶滅してる
かもしれんけど。

平野町の美々卯は改装してから入りやすなった。
味も若向きになったような…。

大阪うどんは出汁や、勘違いしたらアカン！
美味しい出汁があるから、一緒に食べるもんも美味しなる。
俺は甘い稲荷が好きやけど、甘い稲荷だけ食うとウマない。
麺なんかコシ有っても飽きるやろ、出汁ないと…他にうどんと合う物どうよ？

犯助君はどう思う、うどんは歯切れの歯ごたえの部分で味わうのが大阪うどんで、
かまずに飲み込むのは、大阪うどんでないと飼料いたします。

あぼーん

今井の今月のおすすめは「柚子あんうどん」だそうです。
にしやの向かいはいつのまにか焼肉やの牛角になっていますよ。

中之島の市役所のあたりはクリスマス一色になってます。
洋楽にシンクロしてイルミネーションが刻々と変化します。
パソコンでプログラミングしてるそうです。
心斎橋筋商店街もソニータワーあたりから見たらルミナリエ状態になってます。

まあ道頓堀今井も新装開店なったし
はがくれは相変わらず混んでるし
饂飩の四国は壁の穴に力入れてるし
かすうどんも頑張ってるし
大阪だけでまったり逝こうや

龍ノ巣は２４時間営業ですか？
名古屋から食べに行ったのに閉まってた。（昼ごろ）
一度目は店が探せずあきらめ・・・。
二度目は閉まってる。
三度目こそは食べてみたいのです！
どなたか教えて下さい。お願いします。

http://r.gnavi.co.jp/k342700/
２４時間営業て書いてる。
定休日無休も書いてる。
違うお店なの？

心斎橋筋2-3-32　24時間営業　無休　となってますので、１０年ぶりで
かすうどんを食ってみたいので生きたいです。

あぼーん

>>142
私もそのHPをチェックしていました。
龍ノ巣の近くに「BREE」というバッグの店があると思うのですが。
店の前にも２４時間営業の看板もあったのに。
たまたま休みだったのかなぁ？
>>143
食べたことがあるんですね。
羨ましいです。

うどん

食べたことがあります、きざんだホルモンがうどんのだしと混ざり
強い食欲が湧きあがります。しるも飲みます、はあーあーと息をはきます。

龍ノ巣よりも「ろくつぼや」のほうがうまい。しかもやすい。
相合橋商店街の吉ギュウから入っていって平和ラッパの店の
まだもうちょっと逝った所。夜のみ営業。

十三と三国の間の「つるつる亭」で田舎うどんを頂きますた。
麺がいかにもいい小麦を使ってる感じ。のど越しがいい。
山菜と大根おろしと卵黄が入って、濃い目のダシで頂く、創作うどんでつ。
つるつる頭のおじさんが愛想よく麺を打ってまつ。

>>148
お、おいしそう。
>>149
さっそく場所を調べてきました！
そこの店も行ってみたいと思います。
教えてくれてありがとう。

次スレから
中央大通りで
キタとミナミに分けへん？
どうもノリが違うように思う。。。

>>152
あとの人　書かれへんとおもう（ｗ

そうおもうね。

あぼーん

ヘタレチキン北畠さんって、この方ですか？

820 名前： （McKJJiLs） 投稿日： 2003/12/04(木) 14:26

そういや、いつ頃から支那そばがラーメンになったんやろか？
支那料理が中華料理になったんやろか。

ふむ。

１５２は違うとこから飛んできたのだろうか、

あぼーん

うどんのネタと、それ以外で分けましょう。
堂山のツタヤから入ったとこにもかすうどんの店があるぞ。

曽根の友栄うどんのそばのシャトレーゼのお菓子はやす杉。
そこそこのケーキがたまに１００円の時がある。
シュークリームやエクレヤも３個１００円とか。
うどんの出汁をすべて飲み干す私はその後
むしょうに甘いのがほしくなります。

>>160
両店は手を結んでるのかもｗ
個人的にシャトレーゼは好き。

龍ノ巣のかすうどんが食えなかった、休みでした、あきらめて、ろくつぼやにいきたい
です、けど夜しかしてないのか。あっはっは

>>133
放置願います
>>160
そ〜ね（＾。＾）ｳﾌﾌ．．．
地域スレで書いたらええのにネッ('ー ' *) ぷぷぷのぷ

なか卯の不味いうどんの出汁を飲んであと味が悪くて
パインローズのコーヒーゼリーが食べたくなりました。
信号が赤でしたから長い信号を待つのがめんどうだからあきらめました
なか卯って何が美味しいのかしら？メニューを決めるのに時間がかかるし
ココ壱のカレーにしとけば良かったわ。

開店寿司で２００円うどんの、「あんかけうどん」食べた訳なんだが
もうめちゃくちゃうまい！！！。最高。
あのどろ〜とした汁がなんともいえん。
食ったことある？

貧しいので中鵜のうどんは、おいしいです、もっとまずいうどんが食いたいので
探しています、どこで食えますか。

2chラーメン板高槻豚骨市長と
machibbs大阪板魚類は
何を言っても無駄無駄。。。
お前ら舌悪すぎ！！
食い物語るの10年早いわｗ

↑早く
えこひいき管理人しまぎにチクって
レス削除してもらえｗ
＞魚類

??

>>165 魚類 ◆VJW6LuC62k さん
「あんかけうどん」食べた貴女が羨ましいわｐｕ
あのどろ〜とした且つサラ〜っとした汁がなんともいえん。
颪生姜が具無しの味を引き立てている。
貧しい頃はしょっちゅう喰ってた。今はお金持ちやから食べてないけど懐かしいなぁ〜！
貧乏に戻りたいけど寝ててもお金が入ってくるから無理やねん('ー ' *) ぷぷぷのぷ

>>166
おまえが作れ！コンビニでうどん玉と猫用カツオ缶詰を買って、煮込んだら簡単。

>>168
えこひいき管理人はＧ・Ｆちゃうの？
しまぎさんの悪口言ったら( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧしちゃうわよ

>>169魚類さんｐｕ
あなたは名無しの◆AQ/wwchLls でしょ？
（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!

>>170
分かりました。

どん兵衛カレー　赤飯おにぎり　別おにぎり

レジに並ぶのあせって、やっぱ肉うどんにしたら良かった・・。

あんかけうどんは最近はじめて食べてよかった。
あっこんなうどんあんねんなって知って。
回転寿司屋でもうどんあるとこやないとこいろいろあるから。
気に入ったんでまた食べたい。

今日も昼はうどんを食った。腹持ちしないのが、仕事帰りの酒が空腹時に五臓六腑に
染渡って心持良いよ。　♪♪　ボカー、幸せだな〜　♪♪

土曜日まで仕事とは結構なことｐｕ
助六と讃岐うどん卵とじにして食べました。
讃岐うどんのおいしいダシの素で作ったらまずかったわ。
麺がはコンビニで買った見た目も食感も讃岐麺そのものでつ
味の素のほんだしで作った方が５倍は旨い。えらい失敗どす〜。

×麺がはコンビニで買った
○麺はコンビニで買った
半助の流行性キー打ち間違え症候群に罹ってしまったわ

>>174
♪♪♪　ボカー、幸せだな〜　♪♪
月月火水木金金でね！　仕事　仕事
”うどん”　ＡＮＤ　"酒”　昼は「うどん」に限る灯かりがともる頃　”酒うめ〜ぞ！！　”

芳醇な河内小麦を使った大阪うどんしか食いたく有馬変、かすうどん
の店は閉まったままだと思います。

【点検商法】J-COM被害者の会【ウザい】
http://tv.2ch.net/test/read.cgi/cs/1070385414/l50

成城石井で伊勢うどんの材料セットを買いますた。
たまり醤油がたまりません。

「成城石井」が「正常位しい」に聞こえるのですが

そら、たまらんやろ…

かすうどんの店が閉まったままなので、違うかすうどんの店に
いって食いたいです10年ぶりに食うことができそうです。軽４でホルモン
売りにきてた時に買った以来やな、

浪速区日本橋の高島屋東別館の近くに「大和」といううどん屋が
あると聞いたのですが、どんな感じのとこなんでしょう？
お店のHPとか場所が詳しく載ってる地図があればキボンヌ。

大和は、木津市場場内にある店の支店じゃないの。
3丁目の交差点から、西にちょっと行った左側にあるよ。

なん三通りに、難波ていがあるけど、ここはしっかりした構成内容で、値段も高級のほう

黒門の近くの、堺筋沿いのダイソーの前辺りに
讃岐うどん屋出来て、呼び込みやってて
そのせいか、客入ってたね。

>>183
http://www.shoku-sta.jp/company/map.html
てんぷらカレーうどんが秀逸

豊中にあるくりやの蕎麦はうまい！！！

河内小麦の種をまくのは遅すぎるので、泉州小麦の畑のを取ってうどんに使いたい。

かすうどんを食いたいので堺の昼間にやってる店を教えなさい、いそぎません。

豊中のくりやどこに在るの?

ワイの畑は小麦植えてるで、僅かやが小麦粉石臼で引いて自分とこの天ぷらパン、うどん、クッキー
なんか作って消化している。

うどんはホンマに大阪純粋大阪うどんやで。

造っている場所は松屋町と横堀川の空き地利用でビルも駐車場も出来ないビルの路地を入った７０坪の
土地や、野菜はきゅうり、トマト、白菜、なす、イチゴ、絹さやなんでも取れるが車の行き来が多く
埃をよく洗い落とさんならんけど結構美味しい野菜ができるで。

種は天王寺の赤松で僅かやが買っている。

なんばパークスに全体で約250�u（約76坪）、一人あたり２〜３坪の貸し菜園があります。
月３０００円会費（土壌代、苗代、肥料代などは別）で一期募集はすでに終了。第二期は未定。
ほんなら書くな。すいません。

龍ノ巣のかすうどんも１２月から夜だけの営業になりますた。
夜９時からです。日曜休。

えー

>>190
知らないってことは辺鄙の堺の住民やね。
翁橋に看板が出てるでしょ。カス

>>196
おまいは堺よりもっと田舎に住んでる、芋野郎だな。
少しでも自分と同じ種類を集めたいのか。

いみふ

黒豚でキムチ鍋したあとに煮込み用うどんを入れ食うた。
さらにオジヤうどんにして食うたらウマー。

小麦粉の成分の約70％はでんぷんで5〜18％は蛋白質です。
小麦粉に含まれる蛋白質は、主としてグルテニンとグリアジンです。
水を加えてこねると、２つの蛋白質は互いにくっつきあって、
グルテンと呼ばれる膜状のものになります。
このグルテンは、小麦にだけ含まれる蛋白質で、
小麦から多種多様な製品が作られるのは、 このグルテンの存在のおかげです。

カス

トロ

抹茶町でうどんに使う小麦畑は見たことがありまへん。ひばりが巣をつくります

カストロ 懐かしい〜ね

>>197
意味不明やけど勘違いヤロウは確実。
堺で「おまい」は言わんやろ〜！
「ワレ〜！」か「カッスー！」ですわね('ー ' *) ぷぷぷのぷ

翁橋も知らんもんに教えるのはムダやし勝手に探したらええやん。

日本橋に新しくできたセルフ「ごちそうさん」に逝ってきますた。
讃岐ではなくなにわうどんらしいですがどう見てもあれは讃岐セルフです。
なぜかメニューにお茶漬けがある。メインの絹うどんではなく、釜玉を頼みますたが、
色がうすかったので、はじめからしょうゆが入ってるのに気づかず、
テーブルの醤油をたくさんかけてしまい、もう食べれなくなり、しくじりますた。

カスうどんの場所はわかりました、橋を渡って少しのところです、
１９７はかすうどんを食ったことがありますか。

>>206
そんなに珍しいか？？
たまには繁華街ってところに出向いたほうがいいよｗ

カスうどんと繁華街かんけい無いんちゃうの？
意味不明レスしてるのはカスうどんの屋台のおっちゃんですか？

橋のない川　住井すゑ
橋のない橋　翁橋

「あぶらかす」はもともと部落民が一般社会が捨てたものを保存食として食ってたものらしい。
かすうどんやのおっちゃんが言うには、「かすうどん」は大阪発祥やけど、
同じ頃にいろいろな場所で小さな店から広まったらしい。
藤井寺あたりに多くあるらしい。

あぼーん

ネットとちごて有名なかすうどん屋のおっちゃんに直接聞いたんじゃ。
おっちゃんはネットか知らんけど。

かわいそうに。
いいかげん、都会に出てきたらいいのに。
ま、心臓弱いのならやめとけｗ
ｳﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

男の癖に女のフリのネカマの心臓は油で揚げて
「かすうどん」に入れて食いましょう。

「かすうどん」はお好み焼き屋のおばちゃんが、隣の浪花家のすうどんを出前したもろた時に、
お好み焼きの具ぅ用のカスを入れてみたら美味しかったから、浪花家のおっちゃんに言うたんや。
ほんだらおっちゃんがさっさく　すうどんの時に使い出して。。。
それから、その店のすうどんの評判がくちコミで広がってお客さんが皆すうどんを注文するから
かす代もバカにならんから10円値上げして『かすうどん』をメニューに追加してん。
ネットで調べたんちゃうねんよ。
想像で書いただけやねんｐｕ

＞隣の浪花家のすうどんを出前したもろた時に、
◎隣の浪花家のすうどんを出前してもろた時に、

最近「た」と「て」の打ち間違いがイト多しやわ。
(´-`).｡oO（なんでやろ？）

泉南や泉北堺に出店している「ダイキチ」はどうですか？？

２１４は本物のおんなですか、カスうどんのカスはカスのカスとちがいます。

あぼーん

あぼーん

>>216
大吉は焼き鳥屋とチャウのん？
やっぱり泉北てけったいなとこやなぁ〜！
堺とちゃうなぁ〜！

あく金になるので、常識のあることを書きます、江戸時代のうどんと今の
うどんの味はどのように違っているか、１行以内で書いてもいいです。

大阪うどんを全国のみなさま方に知っていただくために行ってきました。
http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=tawara&KEY=1036307939&START=165&END=166&NOFIRST=TRUE

>>221
あく金 身に付かず。伝聞は無意味。味の違いを述べる理由は無いので教えません。

かすうどんのことはよくわかりました。
こんどはかすにんげんについておしえてください。
きたばた●とか、すみよし●とか、しょう●とか、はんす●とかがゆうめいらしい。

うどんの味なんて今でこそグルメ感覚でうるさいが、昔は代用食味より
腹を満たすだけの食べ物でしたから大味。

あぼーん

豊中の桜塚に「こんぴら丸」というたいそう立派なうどんやのビルがある。
入ったことないけど。

かすうどんについて全然分かりまへん、カスは牛の腸でその牛が黒うしで、なぜ
毛が黒いのか、和牛と言われるが世界分布は日本だけなのか、大陸移動で
南洋諸島から来たので黒いのか、人間は黒くないのか、ぜん全わかりまへん。

>>227
市役所の近所やろ？
おっきなうどんやはあったけどそんな名前やったかな。

豊中市役所の並びのこんぴら丸で毎年忘年会をやってます。おうどんとちごて
お料理を頂いてます(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

年越しそばって別名なんとかいったなあ…、えっとー…、あ、そうそう。確か、
つごもり蕎麦。…やったか知らん。

半・助くんおひさ、あく金になってたの、うどんの小麦の種を買いなさい。

どん兵衛肉うどん　赤飯。

オリエンタルのスタバの向かいにあるうさぎ亭とか言うとこ、大して美味くはないが安い。
100円

あぼーん

今日はお昼に、梅田三番街の風流田舎そばで、おろしそばを頂きました。
この店にはよく行きますが、大変美味しいです。

このｸｿ寒いのにおろしか・・・

此処の、おろしそば温かい出汁にそば湯も温かく温もりました。

あぼーん

あぼーん

>>235に言ってあげたい。
大阪うどんを食べて、どんな境遇にあっても自分の意見を自分の言葉でシッカリ言える人間になりなさいねっ！って・・・

なんかでっかい鍋にうどんいっぱい入れて、
だしは片栗粉なんかでとろみつけて、
みんなでﾊﾌﾊﾌいいながら、つつきたいなぁ･･。
いろんな鍋もいいけど、こういうのもありじゃないかなぁ。
鍋焼きうどんのでっかい版ね。

うどんすきと違うって事、わかります??

>>247
年の瀬が迫るとみんなでワーワーやりたくなるね。
このさい不衛生やとかそんなんどうでもええよね。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

とうとう大阪うどんが売っていました、ピーコクで、食いましたら
大阪らしい味でした。

たぬきセットを買って来たけど、
冷蔵庫にスーパーで買った細うどん（ひやむぎみたいなん）が有ったから
お蕎麦はヤメにしてその細うどんを使ってみました。
少しもダシの味が滲み込まないし細うどんは硬いまんま。
アレはやっぱり冷やしうどんで食べるように硬くする添加物でも入れてあるんやろか？
味無いしやっぱりきつねは大阪うどんがええと身に沁みましたわ。
２玉入れてずつないわ〜。おつゆも全部飲んだから　しんどうてかなわんわ。

>>244,253
2chの”おやくそく”再度見ました。見落としていて御免なさい。２ｃｈの程度が知れますね。
「他人を卑下したり、・・・］確かに書いてありました、この他にも文章に間違いが多いです。
この程度の掲示板だということですね。しかしコピペで恥じかくのでやめましょうね。

うどんは噛まないで、飲み込む方いますか？

そんなことできるの？？
熱くてのどが焼けるじゃないかｗ

うどんはカム物です、ソバが流し込むものです、しかし最近のバッタ物は流しても
いいです。

>>255
うどんを噛んで食べるなんて、とんでもない、すすりながら申し訳程度に噛んで
飲み込むのが”うどん食いの”の本道。そうめん・そばも同じく喉越しをあじわう
楽しさがある。まあ、こだわる必要は無いが好きなように味わえば好い。

↑
御前は邪道だ！！
饂飩の食い方を知らん香具師は逝ってこい。

>>227
行ったことないけど、1階が駐車場やね。
宴会とか家族向けっぽい。
一人で行くような感じちゃうね。

うどんを飲む派の人は、うどんの命ともいえる
コシの強さは度外視してるわけか。
せっかく職人さんがせっせと打ってくれてるのに･･。

>>259
”うどん食いの作法”を知らずしてうどんの何たるかを語る無かれ。

>>262
おまえ貧しいよなぁ。
本当に美味いうどん食った事ないんだろうなぁ。
すすって美味いのは立ち食いうどんとかその類だけやわ。

京橋浪花のそば最高。
折れはいつもきざみそば。

きざみそば の　おあげさんは、お豆腐がたくさん付いてる京あげよりも
皮だけのうすアゲの方が美味しいねっ！

河内小麦を使った芳醇な味のうどんと、メレケン粉で作ったうどんは全然
違います、うどん屋の隅に置いてある袋の銘柄を見てください。船場小麦と
難波ねぎを使ったうどんを食いたいな、

魚類は堺東、半助と仲がいいはずｗ

大阪府堺市PART１９
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1067523493&LAST=50

297 名前： 魚類 ◆VJW6LuC62k 投稿日： 2003/12/12(金) 22:27:52 ID:IE850Ab.
堺東派やけど、ちょっと元気おまへんな。
商店街があるからちゃう？

>>259,261,263
うどんもそばも、すすって申し訳程度に噛み飲み込む喉後越しの味わいが解っていない。
食べて後、第二の楽しみを香具師たちは知らない。反芻（はんすう）することにより麺の
こしのよさ出しの味を改めて味わうのだ。食べて後、胃に力を入れて口にもどすよく噛み
うどん哲学に耽る時、至福の幸せを感じるのじゃ。

>>268
あんたは牛か？ｗそれともただの釣り？

釣りじゃないよ。わしは正真正銘のうどんの食い方を書いたまでです。牛や羊の
餌さを食べてる様子を見たまえ。

ユックリ戻し時間を掛けて好く噛み目を細めて味わいながら食べている。人も奴らの
真似をすべきだと思う。

一粒で二度美味しいグリコじゃないが、一杯で二度三度美味しいうどんの食い方を披露
したまでです。

牛さんのえさを食ってるとこは、長年みたことがありまへん、わらを
かみ切らずにもみくちゃにして、食ってる。微妙な段階にあります、切るか切らないか
歯と歯が当たるまではかんでないけど、５分（ぶ）くらいは切れてる、

>>271
あなたは良く観察していらっしゃる。その通り、素晴らしい表現ですね。

牛なんかは、噛んでるんじゃなくって、上下の歯ですりつぶしてるんだよ。
だからもみくちゃになって、糞にまで繊維が残ってるの。
噛んだら、ぷつっと切れるはず。
飼育したことがあるので･･。　

すれ違いスマソ

しかし、人間が反芻したら、例えば昼にうどん食って、会社戻って
オフィスの中でパソコン打ちながら、
「げぼっ・・・・。ぐっちゃぐっちゃ・・・・・」
いいのだろうかｗ

うどんだけでなく焼肉なんか反芻すりゃ美味いよ。仕事のことも、反芻が高じて
反省しきりです。

朝飯にうどんは十分やけど、朝飯意外でうどんだけはあきまへん！。
腹いっぱいになれへんし、うどんプラスαやね。

朝ごはんの替わりにおうどんは食べれんわ。
朝はやっぱり　白いご飯にあったかい味噌汁。
私の場合は納豆（辛子、生卵の黄身だけ、味付けのりを短冊に切ったの）にお醤油少し。
（面倒な時は袋入りはそのまんまクチャクチャっとくちゃくちゃにするねん。）
それとシャケ・・・年末になると新巻ジャケの貰いもんが何匹かあるからそれを焼くねん。
お漬物は甘いべったらが好きよっ（はあと）

そろそろ次スレ 〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart４５〓〓の申請を出しとかんとアカンなあ〜！

うどんはおやつ感覚で頂きます。会社の帰り道でうどんを食うてもそれだけでは
足りないので結局家でまた晩飯を普通に食います。
昼は食欲と時間がないのでうどんと天ぷらで事足ります。
朝は時間がないのでコーヒーだけ。

うどんはさすがに朝は食べへんけど･･･。
おやつ感覚で飲みに行った帰りに、腹減ったなと、
何か食べようと思ったときの食べ物ちゅう感じかな。

どん兵衛カレー　赤飯にぎり。

漬けもん好きやけど、千枚漬けだけは許されへん！

なんでや。嵐山行ったらみんな千枚漬けの試食食いまくるやろ。

>>275〜279
276さんの言われるように朝ご飯はやっぱり、白いご飯に味噌汁。１０年ほど前だったか
テレビで見た経団連の会長の朝食も白米に味噌汁とメザシの質素なもの、昼食にうどんだった。
経済界の重鎮でも庶民となんら代らん。　うどんは昼か間食によいですね。

ヴァカコテとか半助って、ここの住人さんなんですか？
別館見たら、このスレの住人と書いてありました。

たまに知ったかぶりの書き込みには反応してくれる時があります。
江戸から伝わった蕎麦の代表的な店が新世界の「更科」で、
道頓堀の長堀通り寄りに今も支店があります。当時道頓堀や宗右衛門町はカフエが多く、
道頓堀五座の芝居見物の帰りの客で大賑わいでした。

>>283
土光の事か？昔の年寄りは皆そんな食事だったぞ

土光の食事も、若い時は贅沢なもの
食べてたんだよ。
晩年の食事が、美化されてるだけ。

>>286
そういやそうだね土光氏も贅沢に芸者上げての美食・美酒に浸っても
糖尿も患わずあれだけ長生きしたもんだね。

糖尿にならない体質だっただけちゃうの？

糖尿病になってる人は親、兄弟姉妹にも糖尿患者がおるみたいやわ。
過度の肥満を７年続けたら発病するとか聴いた事があるわ。
ｂｕｔａには気をつけましょう

>>287
＞土光の食事も、若い時は贅沢なもの
＞食べてたんだよ。
見てきた風な口をきける年寄り言うたら半助ぐらいしかおらんやろ

うどん、ラーメンのスープは極力飲まないほうがよろしいよ。

意外となか卯のがうまい。

>>291魚類 ◆VJW6LuC62kさん
早おきですね？低血圧な人は朝が起きにくいとか言うからコピペマニアの魚類さんの場合は
高血圧ですか？
高血圧の人は仰っているように、うどんのお出汁も飲まないほうがよろしいわﾈｯ!!!

私は血圧は正常値なので心配無いと思うから、おうどんのお出汁は全部飲むねん。
不味いお店のは飲まないけどね、ほとんど不味いお店って行かないから・・・残すことは滅多にありません。

最近コッペパンも紙袋にいれて売ってるでしょ、レトロのぱん、味が昔の
味がするので人気１です、うどんも昔のうどんは味がどのように違うか
いいなさい。

若いときに比べ年を取った時は舌の味蕾（みらい）の数が激減するので
味覚が落ちています。昔食った物と今食ったものとでは
いわば測定器センサーの性能が落ちているのでを時間を隔てて比較することは
出来ません。また若くても亜鉛不足だと味覚障害になります。
７０歳を超えて美味いとか不味いとか言ってるような助半爺さんはマユツバものです。

レトロ・ブームていうから紹介するけど、最近スモカの歯磨き粉を使っているが
結構粉やけど清涼感あって好いよ。大正・昭和の４０年頃まで良く使われていた。

ライオン・サンスターなどに押されて余り見かけんようになったが、あの女性を
使ったレトロなポスターが懐かしい、戦前は日本は勿論外地まで使われていました。

大正時代は日の出の勢いだったが、今はこじんまりした本社が歌島橋交差点の近く
バスターミナル前にあり隣のローソンに２７０円で缶入りが置いてあった。

大阪うどんって結局立ち食いうどんの事か？
今井とか松葉家なんか普段あんまし行かへんやろ。高いし。
大阪の古いとこでも看板に讃岐風とかよぉ書いたぁるやん。
それやったら別に讃岐セルフでもえぇんちゃうん。

うどんは元々庶民の昼時の代用食。あんまり難しいこと言わんと軽く腹に収まればよいのや。

大正時代のことが話せるのはかなりの年配の方で、す。大阪うどんは探しても
なかなかありまへん、バッタ物のうどんが石鹸してます。

>>293
高血圧の人はスープ飲んだらあかんねん。
といいつつもラーメンとか飲んでまうねん。
美味いから！。