〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart１２〓〓

大阪のうどん屋・そば屋の情報をどうぞ

前スレ
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart１１〓〓
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1049928599

過去スレ
〓〓大阪のうどん・そば屋情報スレ〓〓
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/osaka/1039557334.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart２〓〓
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/osaka/1041402308.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart３〓〓
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/osaka/1042359218.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart４〓〓
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/osaka/1043137219.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart５〓〓
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/osaka/1043930844.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart６〓〓
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/osaka/1044302850.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart７〓〓
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/osaka/1044952792.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart８〓〓
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/osaka/1045546779.html
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart９〓〓
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1046553853
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart１０〓〓
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1048281206
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart１１〓〓
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1049928599

藤井寺インターの側にある、カスうどん「かす屋」
うまいよな〜

大阪のうどん屋の歴史、知ってへんみたいやなあ。
あっはは！

あぼーん

市場で木くずのような、大きいけずりぶし売ってるので、買います。

丸屋ウマ―!

綿茂楼。

現存せんとこ言うて、どうすんねん。
大笑い。
あっはは！

どこにあったんか？知ってんのんかな？！？
大笑い！
あっはは！

ロイヤルまで送迎バスつこてつる屋通てるやろ。

なだ万行くのに只バスか。ケッ！

イラチ半おっぱらいますた。膿ゆかば。

最近「吾妻」美味しくなくなったとい噂がある。
あそこのうどん美味いと思うけどなぁ。

「大坂」ではないわなあ。
あっはは！

まじすか？猪が買えるからっすか？
寂しいなぁ。田舎者は消えます。

淀屋橋行き乗りや。梅田行きちゃうで。

道頓堀の今井は７月５日オープンでつ。
半ちゃん、昔、濃い味のひやしあめ売ってたん知ってる？

今日また江坂にJR四国の経営する讃岐風セルフうどんやOPEN。
かけ190円らしい。

うどん王で食いたいおいしい　けつねうどん

あぼーん

新今宮で食いたい大ａｇｅけつねうどん！
あっははＳ

すがきやのすー子ちゃん最近見ないなぁー

あぼーん

いや〜ホンマそーですでんがなでおます
カレーもいけるでよ
知っとるけ？
なんとレトルト売上NO、1はオムライス
おらぁ食ってないぞよ

直接火にかけるカレーうどんもうまいでおます。
あっははＳ

あぼーん

半ちゃんほんまにびびってんのん？
適当に知ったかぶりしただけやのに…。

特に荒らしでもないと思われるものでもなんでもかんでも
削除するこのスレっていったい・・・・？
基準を説明せよ！

大阪でセルフ式の讃岐うどんのお店って無いですか？

>>30
最近チラホラ出来だしたでしょ？
私地元讃岐なのでセルフなんて飽きるほど見てきたけど
何か懐かしい感じ・・・。

天神橋筋商店街に２軒、心斎橋筋商店街、、鶴見区、大淀南、戎本町、
門真市殿島、堺市砂道、西野、それに江坂に各１軒、ざっと10軒ぐらいかな。って
おい、ちゃんと前レス読�jか？

ダイエー京橋店の中にもありまつ。

スマソ。セルフ系最近リアルタイムで増殖中。まだまだ有りそう。

\100やったらさすがに文句も言わんよ。
天神橋筋商店街の扇町あたりにある店(屋号は失念した)は行ったよ。
ぼちぼち家で素うどんを食べるつもりで外で食う感覚。
この値段だったら誉められたほうなんじゃないだろうか。

大阪のうどん屋の歴史、分かってないみたいやなあ。
あっはは！

心斎橋のセルフうどん行ったけどん、味濃い目？で結構おいしかったよ。
私はいつもうどん屋に行くと絶対いつも「肉うどん」注文するんやけど、肉に玉ねぎもからめて
あって、濃い目の醤油味がウマーな感じ。

もうじき来るで来るでいつもの半ちゃん節！
訂正つる屋→つる家

↑３８
使い慣れてへん知ったかぶりやから、間違いよる。
大笑い！無理したらあかんなあ。
あっはは！

↑３８
行きつけてへんのん、丸分かり！
大笑い。
あっはは！

来たー！和服の似合う半助。

先週も行ったけど、理由があって入らんかった。（ふき好きちゃうねん）
しゃぁないから今井でうどん食うてタクシーで帰った。

あぼーん

バス待合室とか本屋のある方の階段から降りたらすぐやろ。左におねえちゃんおって。

>41さん、それなりきり半助やん。
まぁ、分かってレスしてんのやろうけど。つい

なにそれ？HNでつか？

はなまるﾏｽﾞｰ。

このスレってＡＡ禁止なの？？

得正のカレーうどんウマー。腹減ってるときテンカスとねぎと肉が混じった
ルーを一気に頬張る。半助にはわからんやろなぁ一般庶民の幸せが。

なんせわれわれは捨て育ちの貧乏舌やからなあ。
あっははＳ

松坂屋（今はない）の地下の食堂街にあったうどん屋ウマーかった。

はなまるのうどんでは生醤油うどんが好き。

わしはカマ玉ばっか。

あぼーん

>>48
[アスキーアート]
スレッドの流れと違う・不必要に長い・下品なものなどは削除します。

＞54＝最近のここの流れ読んでないなあ！
すぐ削除されるのに・・・・・・
あっははＳ

あぼーん

あぼーん

↑あっはは！

278 名前： まちこさん 投稿日： 2003/04/25(金) 22:32 ID:r5ICTItg [ zaqdb73abb7.zaq.ne.jp ]

かむかい、とばくらかしとけや と言ってみるテスト

あぼーん

＞54あそこのは限りなくルーや。いっぺん食うてみ。
その昔“あまカラ”読んでよう出掛けたなぁ。

あぼーん

↑５９
>>278まちこさんの
「かむかい、とばくらかしとけや と言ってみるテスト」
意味不明ですが。

あぼーん

vvが多いうどんスレ

　＞62
自作自演だと思うのだが・・・

＞６６
明らかにそうだよなあ。
あっははＳ

あぼーん

半ちゃん、この時期忙しいんやろうなぁ。ぜんぜん来んもん。
選官とかしてはるできっと。なんせ地域の最長老やもん。
鶏卵素麺の作り方初めて教わったん彼らしい。

なるほど…

あっははＳZ、

得正のカレーうどん高ーい。
野菜とすじ肉？
あれで￥６８０だと・・・もっと味をつかめえー。

カレーうどんの肉なしアゲ入り５０円引き。
カレーうどん通はアゲ入りを食う大坂人

あぼーん

まあマターリいきまっしょい。ちゅうて漏れは半ゴロシしとるけど…

暑くなってくるとざるそばが食べたくなるよなあ・・・・。

堺の「ちく満」というざるそば屋は結構有名やでえ！
メニューはなし、一斤単位で注文する。
でも軽く一盛りで８００円とちょっと高め。
でもかなりうまいでえ！
あっははＳ

うどん屋と風呂屋の「兼業」わかりましたか？

↑７６
こいつ、知ったかぶりの○○やなあ。
大きな「間違い」あんなあ！大笑い。
あっはは！

半助がゆうてるうどん屋の兼業て「カキ氷」や。
昔はだいたい夏場はあったでぇ。
風呂屋の兼業は牛乳販売。

ありがとうございます。

半助は最近ニュー速＋板の大阪叩きスレによくいるよ。
叩いてるのも厨だから噛み合わなさが端から見てるとおもしろい。

あぼーん

あぼーん

>>76
７８半助さんの言う
＞大きな「間違い」
ちくまはザル蕎麦とは違います。
セイロそばです。

>>78
＞こいつ、知ったかぶりの○○やなあ。
○○←ケチ？

zaqのオバハン必死やなあ
あっはは！

↑７９
○○丸出し！知ったかぶりの○○野郎。
大笑い。
あっはは！

↑８４＝にせもん

お願いやから、うどん屋と風呂屋の「兼業」教えて下さい。

いつの間に、風呂屋の兼業が、引っ付いてるんや？！？
あっはは！

風呂屋の「兼業」
算盤塾

↑８５
「死」ＮＧワード

>>89

まじっすか？

風呂屋の兼業は、散髪やしてました。安いです。

↑８９＝にせもん
○○丸出し！

↑９２

何を知ったかぶり。大笑い！

あっはは！

風呂屋の兼業は、「はったい粉」を売ってました。安いです。

半助＝人生の敗北者



まったく成長が見られない

つまんない奴

反ちゃんが、いちばんおもしろくない、芸人として失格、勉強やりなおししてきなさい。
ここに沢山の客を呼び込むのが、重要な

あぼーん

うどん屋の歴史を知ることが
そんなに尊いことなのか
うどん屋の歴史を知らないことが
出自にかかわるほど重要なことなのか

半助＝薄幸

>>98
ＳＡＣＨＩＫＯ

あぼーん

清原和博１８で入団１８年目福板屋の豆板食べて頑張って欲しいわ。泉州名物「村雨」(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

↑１０１
ばんばんの　゛゛はずすのん忘れてた。

あぼーん

あぼーん

目糞鼻糞

MIMIKUSO NAKAMA HAZURE?

目糞　鼻くそ　笑う。
あっはは！

○○ばっかしやなあ。
あっはは！

あぼーん

あっはは！

あっはは！

どいつもこいつも半助に押され気味やね。
まともに太刀打ちできるのオランのか。
ニセ半助ども、しっかりせ〜！！

あぼーん

まだまだ〜！
次回スレは要らん。

↑１１２
おらんなあ。そらあ、○○ばっかしやから、知ったかぶりや。
あっはは！

↑　１１５　○○ばっかしやから・・・・・
小心物の半助や〜〜〜

お客さんがぜんぜんこないので、閉店か臨時休業に追い込まれそう、なんでか
反ちゃんが勉強不足でおもしろくないから、そばよりうどん

少し古い話になりますが
南区御蔵跡町の家根さんをご存知ですか
博識のあなたのことだから
きっとご存知ですよね
昨日いっぱい調べただろうし

半ちゃんは大阪掲示板の現代のおやじギャングや。
子供のころスパンキーごっこして遊ベへんからこんなおやじになってまうねん。

柴○の1階の着物のおねえさん半助好みやね。
手ぇ出したらあかんよ。わしのもんやから。

手なんか出さんわい。
マ○じゃあるまいし・・・
あっはは！

春場所に引退した大善の実家が府立体育会館の近くのうどん屋と聞いたのですが、
どこでっか、味の方の情報もキボンヌ

↑１２１＝にせもん
○○丸出し！

あぼーん

「異常者」やったら削除されへんやろ
管理人もつこてるしなあ
異常者丸出し！
あっはは！

↑１２３＝小心物丸出し
あっはは！

↑１２６＝にせもん
○○丸だし！

で半助は家根さんを知ってるのか？

↑１２７＝小心もん
ワンパターン丸出し

で半助は家根さんを知ってるのか？

知らないわけないよね

大阪に住んでるんだろ

旧南区だしね

知らんわい！
あっはは！

や〜ね！と言っておく。

ニセ半助うっとおしい。
つまらんマネやめろ！
とっととネタ振らんかい。

↑１３１＝異常者
異常者丸出し！

↑１２８，１３０
大笑い。「○○窟」やのになあ。

↑１２９，１３１，１３４＝にせもん
○○丸出し！

↑１３２、１３３
無視するの？

↑１３４
今日は何の日？祝日で休みになってるんやけど？？

↑１３６
お前、○○か！昔やったら「不敬罪」やぞ。
あっはは！

あぼーん

↑１３７
お前、○○か！昔やったら「不敬罪」やぞ。
あっはは！

>>131
本物の半助だったら

笑止千万

無知丸出し

もうこの仕事にうんざりしています。つかれた。
今日も仕事人の角台の遠隔指示の為、そこへ移動。若そうな人がやめるまで頻繁
に繰り返し、汚いおじさんにかわったらすぐに出す。
これをいつもさせられます。
さっきもその人が帰り際遠隔やめろといいました。
次のお客さんも文句言われてかわいそうです。
こうまでしてやる必要あるのかなと疑問に感じます。
早くやめたい。

迷う時には、惑わず場末のきつねうろんを食ぅ〜。

自販機のつり銭あさりが仕事やねんけど・・・はよぅ〜辞めたいわ。

↑半助＝○○ガイ！
○○ガイ丸出し！
あっはは！
（○○は「タフ」です）

>>63＝>>64←これ見本のお手本やゆうてるのん分からんアホ丸出し
お亡くなりに？
（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

　＞62
自作自演だと思うのだが・・・

これもお亡くなりに・・・

あっはは！

↑１４４与作どん
タフガイ？
死語（死は伏字にするかの悩む）

あぼーん

3月3日は、五節句の二番目「上巳（じょうし）の節句」にあたります。中国には、この日、水辺で身体を清め、宴会を催し、災厄を祓うという風習がありました。こうした中国の節句の行事と、日本に古代から伝わる禊祓（みそぎはらい）の思想や、「人形（ひとがた）」を流す風習とが混じり合い、日本ならではの上巳の節句となりました。　上巳はじょうみとも読まれ、本来は三月の最初の巳（み）の日という意味でしたが、かなり古い時代から3月3日に行われるようになりました

あぼーん

創業は享保４年という老舗で１０代目の主人が伝統の味を守ってます。
そばは手打ち、だしは昆布とかつをで丁寧に。これも昔のまんま。
もちろん化学調味料類は一切使わずに一貫して正真正銘の鴨肉を使い続けている鴨なんばん６００円にもその姿勢がうかがえます。
せいろそば４８０円などは、わざわざ東京から食べに来る人もいるというから驚きます。
その他丼物も５種あって４５０円〜。
お昼にはご飯とたぬきにおかず一品と漬物のつく定食５００円も・・・の堺のうどん屋さん
【営業】AM10:00〜PM6:00 無休が年中休みになったんですか？○屋さん。

↑１５０
コピペ丸出し！
あっはは！

阪急そば、今でもありますか。

アポロ地下の蕎麦最高。

>>125
>「異常者」やったら削除されへんやろ
>管理人もつこてるしなあ

それはもしかして、バイクスレでグッドファーザーさんが言ってた例の言葉のことですか？

↑１５
コピペ丸出し！
○写しちがうけど！
あっはは！

↑１５５訂正

↑１５１
コピペ丸出し！
○写しちがうけど！
あっはは！

↑１５６
○写しも同然やなあ！
あっはは！

創業は享保４年という老舗。１０代目の主人が伝統の味を守っている。
そばは手打ち、だしは昆布とかつをで丁寧に。これも昔のまま。
もちろん化学調味料類は一切使わない。一貫して正真正銘の鴨肉を使い続けている鴨なんばん６００円にもその姿勢がうかがえる。
せいろそば４８０円などはわざわざ東京から食べに来る人もいるというから驚く。
その他丼物も５種あって４５０円〜。
お昼にはご飯とたぬきにおかず一品と漬物のつく定食５００円も。
【営業】AM10:00〜PM6:00 無休

あっはは！

住吉郵便局向かいに、てんぷらうどん、とだけ暖簾が出ている店がある、
小奇麗な感じで、おばーさんがよく行っているみたいな店がある、２回ほど
食べに行ったことある、揚げたてのてんぷら旨かった。

4/29の昼は"おんちのざるそば"と妻の手作りの炊き込みご飯でした。
旨かったデー。

さっきもその人が帰り際遠隔やめろといいました・・・
遠隔がばれすぎで、やってる方も白けてしまい、うどん屋に行って卵どんぶり食いました。

≫122
大善の実家の名物おかんは大阪場所のとき異常に大きな声を張り上げ顰蹙をかうので有名です。
病気でしばらく来れなかったけど引退する直前は再び応援に来ていました。　
府立体育館の裏でお花屋さんをしてたはずですが…今はうどん屋してるんかな？

天神橋筋３丁目にはなまる本格オープン。天２にもでけたし。都そばも対抗して100円はじめた。
麺？とつる？？もあるし、ここらセルフうどんだらけや。

ロフトからMBSの裏のほうに行ったらホテルサンルートの1階にくら寿司がある。
そこに200円の温泉卵入りワカメうどんがあるよ。

>>159
めっちゃ行ってみたいけど入り難いねん。
てんぷらうどんしかないの？

うどん屋と風呂屋の「兼業」教えて下さい。ほんとにお願いします。

粉屋や。

うん六のうどんの熱盛りウマー。

↑１６５
ヒントやろ。昔の「老舗」について考えてみい。「絵」見てみい。
あっはは！

江坂の方に讃岐うどんが出来たらしいけど（ＪＲ系列）何処にあるのか教えて下さい！

蕎麦か？

テレビのニュースでやってたんやけど、ＪＲ江坂駅前に・・って言ってますた。
ＪＲ江坂っていったいどこなのか・・・。

兼業ではったい粉を売っていました、よく売れました。

>>168
「絵」見て思いつくのは”ほりや”

↑１６５
ヒントやろ。昔の「老舗」について考えてみい。「絵」見てみい。
あっはは！


「風呂屋」なんか言うてないで。いつの間にひっついたんや？！？

ttp://www.hanamaruudon.com/shop/kinki/osaka/esaka.html

これ？？

>>162
ありがとうございます。早速見にいってきます。

今井のパンフレットの絵の小さな看板に
さるそは　と　ひやしあ？　
とかいたある。ちっこすぎ。老眼には読めん。

小田巻きの時は伊万里の錦手。

あぼーん

「兼業」ってひやしあめですかね。風呂屋のほうはなんやろ。

何で？そこまで○○やねん。
大笑い。
あっはは！

わからんもんはわからんし。教えてもらえるまで聞き続けるのみ。

半助は他のスレに出てくんな。ここだけにしろ。

知識が豊富なんでなあ。
あっはは！

こんなのが｢知識｣だって．．．　ﾌﾟ

痴識なんじゃない

↑１８５
そう言うお前には、そんなんも無い。
○○やもんなあ。
あっはは！

だれがギョロ目や〜。化けて出るで〜。

>>186

>少し古い話になりますが
>南区御蔵跡町の家根さんをご存知ですか
>博識のあなたのことだから
>きっとご存知ですよね
>昨日いっぱい調べただろうし

知らないんだろ　
●●丸出し

ひやしあ？とちゃうわい。
さるそはやわい。うどん屋の兼業の正解は　
さるそは！まいったか、半助。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

高津原

賑町

反物を売っていました、よく売れました。呉服にする　池田市に世界で１カ所の呉服神社があり
日本全国から、おはりこさんがきます。そばをたべてかえります。

まだ、分らんみたいやなあ。もう諦めろ。
○○やねんから。
あっはは！

くそっ！

やっぱりわしにはうどんの来歴は難しすぎる。わしの専門は半助の来歴やさかい。
また太閤道で合お。

天神橋の新店舗「はなまるうどん」
安美味い！

古本屋の「兼業」知ってるんかな？
知らんやろ！
なんでか？○○ガイやから！
○○は「タフ」やで！
あっはは！

うどん屋の「兼業」まだ分からんか。
まぁお前ら◎○▲△×にはわからんやろなあ！
◎○っ○！

さっき松○屋行って兼業聞いてきたで。
答えは　「さあ分からんねえ。」
今○にもで聞いたで。
答えは　「ちょっとわかりません。」
本業が知らんことわれわれ素人が分かるかー！XX半助。
これらの店の人は○○丸出し！やから罰としてXX半助だけは一生絶対もう出入り禁止ケテーイ。
あーおじやうどんウマーかった。

↑２００＝にせもん
◎○▲△×丸出し

↑２００＝にせもん
↑２０１
こいつ、「屋号」まちごうとおる。ホンマ○○や！
それに、あそこぐらいの「店」では、もう分からんなあ。
何でか？そんな「理由」も分からん○○のド素人！大笑い。
あっはは！

訂正　屋→家
ふんっ！

ばすえの　松○屋食堂と違うとこで食いたい　おいしい　けつねうどん。

うどん屋の「兼業」まだ分からんか。
まぁお前ら×△▲○◎にはわからんやろなあ！
へっへっへっ！

↑２０６＝にせもん
○○丸出し！

↑２１０１，２０４
行きつけてへん「証拠」。大笑い。
あっはは！

うどん屋と風呂屋の「兼業」教えて下さい。ほんとにお願いします。

こっちは、風呂屋に関しては言うてないんやけどなあ。
いつの間にかひっついてしもうた。
あっはは！

半助さんはスカラー波によって末期○○の状態です。
みなさん同情してあげましょう。

α波で、絶好調！
あっはは！

β波で、絶好調！
あっはは！

γも入れたれ。

↑２１２＝にせもん
こっちはアルファー波やわい。
あっはは！

昔、半助が「兼業」してたもん、分かるか？
分かれへんやろ○○やから。「千三つ屋」ちゃうで。

大阪の文化は何故乏しいのか
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1049711288
>>6

ここの半助は大変おとなしい
空堀の｢筋｣は語れても？
｢文化｣は語れないようである

まあそんな半助は｢文化住宅｣にでも
住んでなさいってこった

ちゃんとした「家」に住んでるぞ。
大笑い。
あっはは！

兼業店

　　いわゆる大衆めん類店であり、現在そば・うどん店のなかで最も多いのが
この業態である。メニューはそば・うどんに加え、伝統的に「つき物」として
かつ丼やたまご丼など丼物を扱かっている店舗が中心だが、最近ではそばかうどん
におにぎり、混ぜごはん（関西では「かやく」という）、いなり寿司、カレ−
ライスなどごはん物をワンセットにした「そば定食」「うどん定食」などのセット
メニューを扱う店舗が増えている。地域密着型の店舗では、かつて店舗周辺地域の
固定客を中心に出前で顧客をつかんでいたが、現在では来店客を待つ経営形態に
移行している店が多い。このため地域環境の変化や競合店の出現に影響されやすく
、メニュ−や店造りに特徴がない店は、競争面で苦戦している店舗が多い。


　　↑２１８＝こいつもコピペ丸出しの〇〇！
　　　〇〇丸出し！
　　　あっはは！

↑２１８＝にせもん
○○が、何をええかっこして言うてんねん。
大笑いやなあ。
○○丸出し！

いい加減に痴呆老人かまうの止めないか？
何言うてもパナウェーブと一緒。話にならん。アホ丸出し。

>>220　同意
そうだよね
もう止めようよ
楽しくないしさ
●○の相手は止めましょうよ

半助さんの功労に感謝して、戒名を考えてみました。

「阿覇派院阿保丸出師来歴居士」

どうですか？
気にいってもらえました？

http://rinsoin.jp/yuyu/kaimyo.htm

風呂屋の兼業　自動マッサージ機。一回１０円やった。

>>222
戒名の中には獣類の名前を付けざるを得なかった
悲しい来歴もあります。

　　　↑＝痴呆老人
　知ったかぶりして自慢する丸出し！

むかしいとこいのネタに
「マイペンネーム田中八朗兵衛作　「女の一生」。」
「君の名前は　いとし　やろ。」
「いとし　言うのは漫才やるときの戒名や。」ちゅうのあったなあ。
今日もウルトラ食って腹いぱーい。半助自慰さんごちそうさん。

知らない間に爺さんのスレに衣更え？

孤独徘徊妄想阿保丸出居士

うどん屋と風呂屋の「兼業」教えて下さい。ほんとにお願いします。

現存する人間で分かるのは半助だけ。
その半助もまもなく他界するのでこの答えは永遠に迷宮入りとなる。

まだまだ死なへんわい！
あっはは！

↑２３１＝にせもん
○○丸出し！

元気やぞ。
あっはは！

　その繁栄ぶりは「江戸初期には、江戸では、うどんやそばきり
は菓子屋でそろえて売っていたという。万延元年（一八六〇）に
は江戸府内のそば屋の数は三千七百六十余にのぼった」と「日本
食物史」にある。元祖については、通称、大阪の砂場そばが天正
十二年（一五八四）に創業したなど諸説あるが、はっきりしない。
こうした中で、粉の配合率や値段が由来とされる「二八そば」とか
「一八そば」の名が生まれた。また、夜そば売りから文化年間
（一八〇四−一八）に客に私娼（ししょう）が多かったのにちなんだ
夜鷹（たか）そば、それに冬の風物詩にもなった屋台に風鈴を下げた
風鈴そばが相次ぎ、川柳や錦絵の題材にと文字通りそば文化が開花した。
　
名前： 半助 投稿日： 2003/05/02(金) 17:56 ID:vjfwIkFs

↑２３３＝にせもん
○○が、何をええかっこして言うてんねん。
大笑いやなあ。
○○丸出し！

↑２３３＝にせもん
○○が、何をええかっこして言うてんねん。
大笑いやなあ。
○○丸出し！

　　　　阿保丸出師来歴居士

こんなんの繰り返しで、このスレもまた３００までいくんやなあ。
無駄やなあ。
まあ、○○らやから、「情報」も無いしなあ。
また、知ったかぶりは、こっちがケチョンケチョンに言うて「指摘」したるし。
あっはは！

浜の真砂は尽きようと、この世に、詐欺と情報の種は、尽ききらない

>>236
真正の半助だとして
ケチョンケチョンに言うて「指摘」したるし
って言われますけど
ケチョンケチョンに言われたこと無いんですけど
ケチョンケチョンに言われてるのはお前だろ

わからないのかそんなことも！
●●やなぁ

半助さんのお子さんが言ってました。
「親がおかしなこと言い始めました。」
http://page.freett.com/updat2ch/030427-1049040263.html

こんなんの繰り返しで、このスレもまた３００までいくんやなあ。
無駄やなあ。
まあ、○○らやから、「情報」も無いしなあ。
また、知ったかぶりは、こっちがケチョンケチョンに言うて「指摘」したるし。
あっはは！

こんなんの繰り返しで、このスレもまた３００までいくんやなあ。
無駄やなあ。
まあ、○○らやから、「情報」も無いしなあ。
また、知ったかぶりは、こっちがケチョンケチョンに言うて「指摘」したるし。
あっはは！

↑２４１＝にせもん
○○丸出し！

半助のやっていることは「指摘」ではない。
日本語を正確に運用及び理解出来ていない奴が、
何を書いても　単なる与太書きにもならんというのにな　　（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

にせものは、書き込み量が多すぎるので、ばれている、本物は少なすぎる、のであかん

この前高松行ってうどん食べたらマジおいしかった。大阪でさぬきうどんの店あるとこ
知ってたら教えてー

>245
最近は自分でうどんを茹でる（セルフでね）
さぬきうどん店が結構あっちこっちで建ってきましたね。

手打ち草部うどんののらやの隠れ里店に行ってきたんだけど、ブタやウコッケイを飼っていて子供に受けそうですね。
メニューも他店と少し違っていて(ここの店だけ蕎麦もある)やや割高に感じます。
ダシや麺は他店と同じなのでわざわざ行く必要はあまりありませんね。

烏骨鶏を飼ってる人が産み立ての玉子を時々くれる。
ｳﾝｺ付いてるからよう食べん。
たまごはパックに６個入ったヨード卵光が（・∀・）ｲｲ!

半ちゃんはヒマやから近所の中之島図書館ばっか行って「情報」収集の日々。
図書館行ったら大概の事は分かるもんな。
時間在るもんはええな。半ちゃん大事に持って行きやその「情報」。
えん魔さんのとこまで。

うどん屋と風呂屋の「兼業」教えて下さい。ほんとにお願いします。

↑２４９
そんなには、図書館行かんわなあ。
「頭」に入ってる！
あっはは！

↑２５０
まだ分らんか！うどん屋の「兼業」は、こっち言うたが、風呂屋なんか言うてない。
あっはは！

↑２４８
閻魔大王の来歴しらんやろなあ？！
アホやから。
漢字も知らんのん滑稽滑稽！轟沈「海ゆかば」
あっはは！

↑２５１
にせもん
「頭」に入ってる！？
嘘ついたら閻魔さんに舌抜かれるんも頭に入れるこっちゃな。

あっはは！

↑２５２
○○は可哀想やなあ。気の毒。こんなことしか書けん。「情報」無いもん、○○やから。
大笑い。
あっはは！

↑２５２
にせもん
アホは可哀想やなあ。気の毒。

大笑い。
あっはは！

日本原酒の黒毛和牛の肉を兼業で売っていました、黒牛は野生の牛を捕まえて育てて、うどんのだしに
使います。

大阪の地酒の何種類かは知ってる。

けど日本原酒は知らん

大阪の地酒屋の「兼業」分かるか。
まぁ◎○らはわからんやろなあ。
あっはは！

↑２５６，２５７にせもん

酒屋は兼業なんかせえへんでえ。
大笑い。
あっはは！

酒を売っているコンビニは「兼業」やなあ。
あっはは！

↑２５９にせもん

ワシがゆうてんのは、造り酒屋のことやわなあ
あっはは！

この前鴻池さんとか住友さんがよぉ使う老舗の娘とか言う知らん人から
メールがきて、半ちゃんを宜しく、あんな性格やけどほんまはええ子なん、
分かってもぉてる思うけど…との事でした。

半助にホツマの話はタブー

なんでか

●●やから

物知らずやなぁ

以前半助氏が「その店の来歴は？」などと問うていた、ある店（うどん、そばではありません）
に行ったことがありますが、その店ではなんと元禄箸を使っていました。

私も仕事の関係などで色々な店に行ったり利用したりしますが、その手の店では
普通その様な箸は絶対に出しません。
もちろんそんな店は接待に使えるはずもありません。
もし半助氏がその店に行った事がるなら、そして箸の種類と目的を知っているなら
そんな店は話題にも上げないと思うのですが...。
多分最近、もしくは一度も行った事がないのでしょうね。
この人の言う事は、あまりあてにしない方が良い様です。

元禄寿司。
俺も一瞬思たけどな、言う人イパーイおるはずや。

>>263
EX
1.行った事が無い
2.その箸がどのようなものか知らない
3.良い物に触れたことが無い
4.ただの●○

美々卯は道頓堀での開業当時から箸は吉野杉製を使っていたらしい。
でも「兼業は分かりません。」

日本原酒の黒牛の肉をうっていました、元禄はしは、３本で使うはしです、少しあついです。

↑２５４〜２６５＝にせもん
○○丸出し！

>>268 おまえがな

てか、まち板はﾄﾘｯﾌﾟ使えないの？

↑２７０＝にせもん
○○丸出し！

なんだよ、使えるじゃないの
なんで使わないの？
ま、いつ「にせもん！」と出てくるか期待するのも面白いが

記念パピコ

↑２７３ﾄﾘｯﾌﾟにせもん
コピペ丸出し！

↑２７２〜２７４＝にせもん
○○丸出し！

日本原種の黒毛の牛をたんぼで、使ってました、今日はあげ入りそばを食いました。
赤毛の渡来系の牛は、

人生がにせもん、○○の半助。

↑275＝にせもん
○○まるだし うろんの歴史しらんやろ
しったかやなぁ 大笑い
あっはは！

ぐぐったら、うどん屋の兼業はそば屋と出てるやんけ

http://www.zdnet.co.jp/internet/links/9907/02/past.html

江戸時代頃から広く普及したが，特に大阪で愛された。うどん屋が誕生したのも
大阪が最初だったようで，そば*10屋と兼業して「うどんそば」の看板が出された。
メインはうどんなので，うどんが先，そばが後というわけだ。一方，江戸でも
うどんとそばの双方を商う店が生まれたが，そばの方が人気が高く，またよく
売れたので，そばを主として「そばうどん*11」の看板が用いられるようになった
という。

風呂屋の兼業は女郎屋みたいやな
あるいは、寺の兼業が風呂屋か？

ゆな【湯女】
　風呂屋にて春をひさいでいる娼婦私娼の事。語源の一つは、仏教で風呂(温湯)
が浄め信仰の表現とされ、浴殿を立てた寺の住職を湯維那と呼んだ。それが転化
して湯女になったとも言われる。

次スレ･･･ここはねぇ

263 名前： ななしやねん 投稿日： 2003/05/04(日) 12:02 ID:FVN7f94w

以前半助氏が「その店の来歴は？」などと問うていた、ある店（うどん、そばではありません）
に行ったことがありますが、その店ではなんと元禄箸を使っていました。

私も仕事の関係などで色々な店に行ったり利用したりしますが、その手の店では
普通その様な箸は絶対に出しません。
もちろんそんな店は接待に使えるはずもありません。
もし半助氏がその店に行った事がるなら、そして箸の種類と目的を知っているなら
そんな店は話題にも上げないと思うのですが...。
多分最近、もしくは一度も行った事がないのでしょうね。
この人の言う事は、あまりあてにしない方が良い様です。

↑２８０＝にせもん
○○丸出し！

わしがほんもんのにせもんじゃあ！
あっはは！

◆天削箸（てんそげばし）◆利久箸（りきゅうばし）◆元禄箸（げんろくばし）◆小判箸（こばんばし） ◆竹箸（たけばし） ◆丸箸（まるばし）
うどんは元禄はしが、向いています。

割り箸の３要素は！！　　　材質･形･長さ　　　です

杉の美しい木目を生かし　職人さんによって手作りで作られた
箸が　最も高級です

一番　ポピュラ―に使われるのが　八寸
お座敷のような　あらたまった席では　九寸

高級品

天削（てんそげ）

箸の頭部（持ち手の方）を　斜めにカットしたもの
箸の上下を　さかさまにするなという意味です
店の品格と　立派な料理の　象徴です
奈良県吉野郡下市町にて　大正５年ごろ考案されました
長さは　１８cm〜２４ｃｍ
http://www.shinwa-nara.co.jp/image/tensoge.gif

↑２８６，２８７＝にせもん
○○丸出し！

高級品

利久･利休
（りきゅう）
千利休によって考案されたのは一本ずつばらばらであったのを　明治末期に新型式の割り箸として　考案されました
中央を太くし、両端を細く削って面を取っています。
http://www.shinwa-nara.co.jp/image/rikyu.gif

最高級品

卵中
千利休が安土桃山時代に、自ら茶道の探求中に、落ち着いた静かな姿を持つ箸として 考案したものです。
千利休は、客を招く日には、必ず朝、赤杉の四角の箸材を取り寄せ、客の人数だけ小刀で削り、両端を細く丸みを持たせ、軽く持ちやすく、食べやすい箸を作ったといわれています。
卵中は一本利久とも言われ帯びを巻いて供されます。

元禄箸（げんろくばし）
箸の天の部分の切口が元禄模様に見えるところから、その名がついた。最も汎用的な割箸で、
気軽にご家庭内で使用されたり、大衆食堂などにも利用される割箸です。
明治20年頃奈良県吉
野郡下市町において開発され、現在、最も多く流通している形状です。高級なものは、桧などもあります。
http://www.shinwa-nara.co.jp/image/genroku.gif

＜大阪うどん＞
熱々のうどんのつゆをザーッと麺にかけて食べる。早くて安くてうまいのが大阪のうどん。うどん自体はツルっと食べるどちらかというと細うどん。カツオと昆布の薄味のダシに甘味をしみこませた厚揚げをのせた熱いきつねうどんはなかなかのものです。ダシや油揚げ、いろんな具とのコンビネーションで味わうものが大半。手打ちのはコシがありますけどさぬきうどんとは別の味わいです。昔ながらの「松葉家」「今井」「明日喜」なんかが有名です。

ＥＲＲＯＲ：多重書き込みです！ あと68秒お待ちください。
＜さぬきうどん＞
現在の大阪のうどん屋はこの種類が多いです。四国高松中心で始まったおなじみのうどんです。特徴はなんといってもコシのある太麺。なんといってもゆがきたてでおつゆにつけて食べる釜上げうどんが一番。ゆがきたてをそのまま出す、コシが強くかみしめると味がでるのが特徴。高松本店の「川福」「かな泉」、また行列のできる大阪駅前第３ビル「はがくれ」や「四国屋」なんかが有名です。

ＥＲＲＯＲ：多重書き込みです！ あと71秒お待ちください。

＜稲庭うどん＞
最近人気急上昇なのが「稲庭うどん」。秋田県で300年以上の歴史をほこるのが稲庭うどん。かなり細い麺でありながら、コシの強いのが特徴です。北新地に「串のごますり」「いなにわ」、梅田に「佐勘」と最近店が次々に開店しています。大阪松竹座の中には、秋田本店の「寛文五年堂」がオープン。味の台風の目になれるやろか！！

★　「たぬき」ってなに？

「きつね」とくれば、「たぬき」。しかし、「たぬき」は地域ごとに違う。

＜大阪のたぬき＞
そばの上に味つけした油揚げをのせたもの。「きつねそば」でなく「たぬき」。

＜京都のたぬき＞
注文すると、「おうどんのどすか？おそばのどすか？」ときかれる。きつねうどんにあんかけをしたものをいう。

＜関東のたぬき＞
揚げ玉（天かす）をうどんやそばにのせたもの。

ＥＲＲＯＲ：多重書き込みです！ あと65秒お待ちください。

★　いろんなうどん

＜きつね＞
油揚げを甘く煮てうどんの上にのせたもの。和泉国信太の森葛の葉稲荷社の伝説にちなみ「しのだ」という別名を持つ。

＜かもなんば＞
具として鴨肉とねぎをあわせたもの。大阪ではねぎのことを「なんば」といい、南蛮人がよくねぎを食べたからという説と江戸時代は難波がねぎの産地であったからという説がある。一般的には「かもなんばん」という。

＜おかめ＞
うどんの具としてマツタケ、シイタケ、カマボコに野菜類を入れたもの。具の並べ方がおかめ（おたふく）の顔を連想させたから。大阪では「しっぽく」という別名を持つ。

なんで、なんでインタビュー　
http://www1m.mesh.ne.jp/osaka/mechauma/mecha05b.htm

>>281 名前： ましろ 投稿日： 2003/05/04(日) 22:53 ID:ybhisoPU

＞次スレ･･･ここはねぇ

要らん！

「いらんいらん」と大阪人は「要らん」強調しますた。

松葉家
http://www1m.mesh.ne.jp/osaka/mechauma/images/title05.gif
きつねうどん
http://www1m.mesh.ne.jp/osaka/mechauma/images/05a2.jpg
おじやうどん
http://www1m.mesh.ne.jp/osaka/mechauma/images/05a3.jpg

半助もほんまは松葉家とか今井のきつねうどん食べたかった。
(´-`).｡oO（艦長！終わりです。どうしますか！？）
(`-´; ).｡oO（まるさんには触れずに終る。）

〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart１３〓〓
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1052093827&LAST=50

〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Ｐart１３〓〓
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1052093827&LAST=50