お米屋だけど何でも質問に答えます11俵目
1 ：頼りない米屋：
お米屋だけど何でも質問に答えます11俵目
美味しい、不味い。
買い方、炊き方。
銘柄から良食味産地。
お米屋さんの裏話や疑問。
何でもお聞き下さい。
頼りない答えの場合は許してください。
同業者の方ﾏｯﾀﾘ助けるように。
第一章 http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1014544476/l50
おかわり！編http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1022118827/l50
秋の新米編 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1033173433/l50
第4章春編http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1042349007/l50
「5杯目」http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1049501173/l50
「6杯目」http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061599726/l50
「7杯目」http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065140534/l50
「8杯目」http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069809304/l50
「9杯目」http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1075162771/l50#tag980
「10杯目｣http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1080692009/l50
美味しい、不味い。
買い方、炊き方。
銘柄から良食味産地。
お米屋さんの裏話や疑問。
何でもお聞き下さい。
頼りない答えの場合は許してください。
同業者の方ﾏｯﾀﾘ助けるように。
第一章 http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1014544476/l50
おかわり！編http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1022118827/l50
秋の新米編 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1033173433/l50
第4章春編http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1042349007/l50
「5杯目」http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1049501173/l50
「6杯目」http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061599726/l50
「7杯目」http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065140534/l50
「8杯目」http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069809304/l50
「9杯目」http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1075162771/l50#tag980
「10杯目｣http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1080692009/l50
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2 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/06 17:12
2
3 ：ただ今精米中 ◆hebglziyis ：04/07/06 19:12
とりあえず、３かな？
4 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/06 22:48
新すれ、おめでとうございます。
ふと疑問に思ったことがあるので、教えてください。
玄米を精米すると、胚芽とヌカが出来ますよね。
ヌカは売ってるけど、胚芽はどうなってしまうのですか。差し支えなければ教えてください。
ふと疑問に思ったことがあるので、教えてください。
玄米を精米すると、胚芽とヌカが出来ますよね。
ヌカは売ってるけど、胚芽はどうなってしまうのですか。差し支えなければ教えてください。
5 ：もぐもぐ名無しさん ：04/07/06 22:50
強い子のミロになる。
6 ：親鸞：04/07/07 07:36
黒米とか古代米の栄養は普通の白米と比べてどう違うんですか？
7 ：頼りない米屋：04/07/07 08:56
黒米とか古代米を珍重する傾向にあるけど
品種改良の経過で黒米古代米の因子を取り除くのに
大変な苦労があったんだよね。
品種改良の経過で黒米古代米の因子を取り除くのに
大変な苦労があったんだよね。
スーパーで2キロ1800円ぐらいの、少し高級なコシヒカリを買ったんですけど
米の粒が揃ってないし、研ぐ時に小さいなカスみたいなのがたくさんでるんですけど
これって品質はどうなんですかね？
米の粒が揃ってないし、研ぐ時に小さいなカスみたいなのがたくさんでるんですけど
これって品質はどうなんですかね？
11 ：頼りない米屋：04/07/08 09:07
12 ：どうでもいい話ですが：04/07/10 01:50
古代米のひとつに赤米ってあるけど、日本に最初に入ってきた米（稲の品種）は
赤米だったって何かで読みました。
お祝い事に赤飯を炊くのはそのなごりだとか云々。
本当かしらんね。
赤米だったって何かで読みました。
お祝い事に赤飯を炊くのはそのなごりだとか云々。
本当かしらんね。
13 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/10 08:55
現在の米は野生のイネに改良に改良を重ねた物だよ。
赤いのもあったろうし黒いのもあったろう。
種籾はみんな毎年買うのかな。
二年目は使えるけど三年目は使えないとどこかで聞いた。
赤いのもあったろうし黒いのもあったろう。
種籾はみんな毎年買うのかな。
二年目は使えるけど三年目は使えないとどこかで聞いた。
14 ：頼りない米屋：04/07/10 09:03
15 ：頼りない米屋：04/07/10 10:29
>>13
基本は種籾は毎年新規購入が基本です。
でないと本来の味は出ないと言われます。
ケチって前年の自家栽培を使うと年数を重ねるごとに「味ボケ」します。
おっしゃる「2年目は使えるが」てのは気が付かない程の落差だからです。
結構農家に聞くと「ヤッテル」人が多いですね。
検査引っ掛からないし、コスト安いし・・・。
基本は種籾は毎年新規購入が基本です。
でないと本来の味は出ないと言われます。
ケチって前年の自家栽培を使うと年数を重ねるごとに「味ボケ」します。
おっしゃる「2年目は使えるが」てのは気が付かない程の落差だからです。
結構農家に聞くと「ヤッテル」人が多いですね。
検査引っ掛からないし、コスト安いし・・・。
レスどうもサンクスです。
種籾。
うちの方じゃ兼業農家が多いせいか、ＪＡで育成した苗を買う人が多いですね。
田植え機用のパット（あれってなんて言うんだろ？）に入ったものです。
値段とか面積あたりの必要枚数とかも教えてもらったけど、忘れてしまいました。
種籾。
うちの方じゃ兼業農家が多いせいか、ＪＡで育成した苗を買う人が多いですね。
田植え機用のパット（あれってなんて言うんだろ？）に入ったものです。
値段とか面積あたりの必要枚数とかも教えてもらったけど、忘れてしまいました。
>前年の自家栽培を使うと年数を重ねるごとに「味ボケ」します。
別な品種とまざって雑種になるから？
それともなにかのかけ合わせで品種として安定してないってこと？
ところで、黒米,赤米って呼ぶなら、今の米って茶米とでも呼ぶべきでは(w
別な品種とまざって雑種になるから？
それともなにかのかけ合わせで品種として安定してないってこと？
ところで、黒米,赤米って呼ぶなら、今の米って茶米とでも呼ぶべきでは(w
18 ：頼りない米屋：04/07/10 18:56
>>17
詳しくないけど、たぶん連作障害。
詳しくないけど、たぶん連作障害。
19 ：頼りない米屋：04/07/10 18:59
今の品種は準自然交配だから先祖帰りかもしれない。
種籾一例
http://www.shonaimai.or.jp/situmon/idv/s16_11.html
水稲には連作障害がありません。
http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/special/sp_01/
http://www.shonaimai.or.jp/situmon/idv/s16_11.html
水稲には連作障害がありません。
http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/special/sp_01/
米はよくわかんないけど、他の野菜だとF1品種（雑種第一代）が全盛でしょ。
だから自分のところで作った野菜から種とっても同じものできないわけで。
だから自分のところで作った野菜から種とっても同じものできないわけで。
23 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 07:42
24 ：頼りない米屋：04/07/11 09:18
えっとですね、厳密な理由は知りませんが
結果的に、知り合いの銘産地・上手と言われる農家は
１）種子は必ず毎年更新する。
２）３～４年同じ品種を作ったら1年違う品種を作る
つまり稲作内輪作をする。
これ、結構やってますよ。
理由は味ボケだが、それが連作障害なのか種子の先祖帰りなのかは知りません。
たぶん両方じゃないかな。
稲は基本的に輪作ＯＫと言われていますが稲作現場では「ある」と言う声もあります。
結果的に、知り合いの銘産地・上手と言われる農家は
１）種子は必ず毎年更新する。
２）３～４年同じ品種を作ったら1年違う品種を作る
つまり稲作内輪作をする。
これ、結構やってますよ。
理由は味ボケだが、それが連作障害なのか種子の先祖帰りなのかは知りません。
たぶん両方じゃないかな。
稲は基本的に輪作ＯＫと言われていますが稲作現場では「ある」と言う声もあります。
25 ：頼りない米屋：04/07/11 09:26
26 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 09:35
野菜のF1種は毎年買わせる種屋の陰謀。
長ネギの有名産地ではネギの種は自家採取に限るという農家もある。
長ネギの有名産地ではネギの種は自家採取に限るという農家もある。
27 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 10:19
>>26
伝統的な品種・種類の野菜は自家採取の種がいまだに多いようですね。
遺伝子の使いまわしというか、維持というか。
でもＦ１でなければ駄目な野菜で、かつ、そうじゃないと売れ筋にならないものは
どうしようもない。種家の陰謀というより、種家の努力の結実なんだろうな。
スレ違いすんません
伝統的な品種・種類の野菜は自家採取の種がいまだに多いようですね。
遺伝子の使いまわしというか、維持というか。
でもＦ１でなければ駄目な野菜で、かつ、そうじゃないと売れ筋にならないものは
どうしようもない。種家の陰謀というより、種家の努力の結実なんだろうな。
スレ違いすんません
28 ：頼りない米屋：04/07/11 11:15
えっとですね。あまり詳しくないですが
米の場合、たしか数年前まで
種子更新不可能なＤＮＡいじる１代品種の開発及び輸入は禁止だったはず。
おろか民間の開発さえ禁止だったはず。
いまは民間はＯＫだがＤＮＡまではどうだったかなぁ
国内に限ってＯＫになったような・・・・。
だが今ちまたで人気銘柄こし・こまち・ひとめ・ミルキーなどは
総て以前からの農水省の開発銘柄。
キリンビールとか日本たばこが開発を手掛けているが
腎臓病や糖尿病やアレルギーなど患者を対象とした特殊な銘柄で
広く民間に人気の出る銘柄を開発したなんて話は今の所無いと思うよ。
＞種家の陰謀というより、種家の努力の結実なんだろうな
これ別スレだろうが、私はアメリカ種子メーカーの戦略・陰謀説に賛成なのね。
だから米を許したら大変な事になると思うのね。
せめて国産（前述キリン・ＪＴなど）なら内需だから、しょうがないが。
米の場合、たしか数年前まで
種子更新不可能なＤＮＡいじる１代品種の開発及び輸入は禁止だったはず。
おろか民間の開発さえ禁止だったはず。
いまは民間はＯＫだがＤＮＡまではどうだったかなぁ
国内に限ってＯＫになったような・・・・。
だが今ちまたで人気銘柄こし・こまち・ひとめ・ミルキーなどは
総て以前からの農水省の開発銘柄。
キリンビールとか日本たばこが開発を手掛けているが
腎臓病や糖尿病やアレルギーなど患者を対象とした特殊な銘柄で
広く民間に人気の出る銘柄を開発したなんて話は今の所無いと思うよ。
＞種家の陰謀というより、種家の努力の結実なんだろうな
これ別スレだろうが、私はアメリカ種子メーカーの戦略・陰謀説に賛成なのね。
だから米を許したら大変な事になると思うのね。
せめて国産（前述キリン・ＪＴなど）なら内需だから、しょうがないが。
29 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 13:53
産地精米あきたこまちが10kg4480円になった。
買わずに千葉こしひかり5kg1980円買った。
あと二ヶ月で新米食える。
いつもは千葉ふさおとめから食い始めるのだが
去年は新米がなかなか出てこなかった。
富山こしひかりは2480円になった。価格は税込み。
買わずに千葉こしひかり5kg1980円買った。
あと二ヶ月で新米食える。
いつもは千葉ふさおとめから食い始めるのだが
去年は新米がなかなか出てこなかった。
富山こしひかりは2480円になった。価格は税込み。
田んぼは追い肥の季節
程良く黄ばんで追肥を待っている。
程良く黄ばんで追肥を待っている。
31 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/11 22:35
関東南部
濃い青から黄緑方向に葉の色が変わる。
苗を飢餓状態に置いて追肥をぶつと一気に吸収して
強い稲株になる。
管理の良い田んぼは見ていて綺麗だよ。
駄犬の散歩コースは農道。
濃い青から黄緑方向に葉の色が変わる。
苗を飢餓状態に置いて追肥をぶつと一気に吸収して
強い稲株になる。
管理の良い田んぼは見ていて綺麗だよ。
駄犬の散歩コースは農道。
33 ：夜ナニー：04/07/12 16:57
34 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/12 17:59
スーパーなどに負けずに米屋としてやっていくには
どうしたらいいですかね？厳しいです。
どうしたらいいですかね？厳しいです。
35 ：頼りない米屋：04/07/13 09:25
>>34
最大の解決策は廃業して就職を探すか転業する事でしょ、いや真面目な話。
米屋全体が抱える問題の解決策をここで解決できないんじゃない？
ヒントはあるかもしれないから全部読んでみたらいかがでしょう。
早いのは経営コンサルタントだろうが、解決策を明示出切るのかな。
差別化・専門店化・業務用特化から有機・無洗米・ﾄﾚｲｻﾋﾞﾘﾃｨなどなど
言い尽くされてるからねぇ・・・
最大の解決策は廃業して就職を探すか転業する事でしょ、いや真面目な話。
米屋全体が抱える問題の解決策をここで解決できないんじゃない？
ヒントはあるかもしれないから全部読んでみたらいかがでしょう。
早いのは経営コンサルタントだろうが、解決策を明示出切るのかな。
差別化・専門店化・業務用特化から有機・無洗米・ﾄﾚｲｻﾋﾞﾘﾃｨなどなど
言い尽くされてるからねぇ・・・
36 ：34：04/07/13 11:19
消費者からの横レスですが。
町の米屋さんて我々から見ても厳しいでしょうね。私は商店街の近くに住んでいるんで
米はその商店街のミニ食品スーパーでしか買っていません。近所には米専業の店は
ありません(豆を主とした雑穀屋はありますが)。チャリで出かけた時など米屋さんも時々
見かける程度。昔々(配給制度のあった時代)から比べると激減したような。小規模専業
ではもう成り立たないご時世なんでしょうね。
町の米屋さんて我々から見ても厳しいでしょうね。私は商店街の近くに住んでいるんで
米はその商店街のミニ食品スーパーでしか買っていません。近所には米専業の店は
ありません(豆を主とした雑穀屋はありますが)。チャリで出かけた時など米屋さんも時々
見かける程度。昔々(配給制度のあった時代)から比べると激減したような。小規模専業
ではもう成り立たないご時世なんでしょうね。
38 ：資金が底ついた米屋だった：04/07/13 16:23
>34
セールス行ってる？
チラシ撒いてるだけじゃない？
それとも、電話を待ってたり？
頑張れば生き残っていけるよ、この商売は！！！
セールス行ってる？
チラシ撒いてるだけじゃない？
それとも、電話を待ってたり？
頑張れば生き残っていけるよ、この商売は！！！
>>34
ある程度の地域の全家庭を訪問してアンケートしてはいかが？
高くても美味しい御飯を食べたい家もあれば
そこそこの味で安い御飯の家もあるでしょう
第一歩はその嗜好を把握する…コミュニケーションが重要です
扱い品目を何種類かに絞り、
その家へ価格と量を提案する
一番のメリットは「時間帯を把握した配達」にしてはいかがでしょうか
いわゆる「お得意さん」を確保するのです
その地域のお得意さんが少なければ、地域を拡大していきましょう
・特に女性は家までの配達を歓迎する
・在宅時に配達は、メールで相互連絡するのがよい
ある程度の地域の全家庭を訪問してアンケートしてはいかが？
高くても美味しい御飯を食べたい家もあれば
そこそこの味で安い御飯の家もあるでしょう
第一歩はその嗜好を把握する…コミュニケーションが重要です
扱い品目を何種類かに絞り、
その家へ価格と量を提案する
一番のメリットは「時間帯を把握した配達」にしてはいかがでしょうか
いわゆる「お得意さん」を確保するのです
その地域のお得意さんが少なければ、地域を拡大していきましょう
・特に女性は家までの配達を歓迎する
・在宅時に配達は、メールで相互連絡するのがよい
つうか、ｺｺの過去ﾚｽにも十分ヒントはあると思うけど…。
「ｽｰﾊﾟｰ、ﾃﾞｨｽｶｳﾝﾄ店の安い米」をﾗｲﾊﾞﾙにしてるだけじゃ
生き残れ無さそう。
「安い」だけで言うのなら近所のﾎﾑｾﾝに２kg６９８円のｺﾒあったし。
（美味しくないけど）
>35 >37 >38 >39 は、魅力的な米屋にする為のヒントを
含むと思うが。
「ｽｰﾊﾟｰ、ﾃﾞｨｽｶｳﾝﾄ店の安い米」をﾗｲﾊﾞﾙにしてるだけじゃ
生き残れ無さそう。
「安い」だけで言うのなら近所のﾎﾑｾﾝに２kg６９８円のｺﾒあったし。
（美味しくないけど）
>35 >37 >38 >39 は、魅力的な米屋にする為のヒントを
含むと思うが。
41 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/13 21:48
>最大の解決策は廃業して就職を探すか転業する事でしょ、いや真面目な話。
３４さんの返事にはなっていません
彼・彼女は 米屋としてやっていくことを聞いておられるのです
廃業・転業は念頭にないと思います
>経営コンサルタント
ためしに経営コンサルタントに権利譲渡してみれば・・・
むかし、経営の神様って言われた 求永漢（字の間違いは許してください）が、
会社を作って、２年も持たずに倒産されたような記憶があります
>37
米専門店でお米を買ったことのないような方に言われたくありません
専門店で買っていて、最近の米屋はなら・・・
>39
・特に女性は家までの配達を歓迎する
台所を見られたくない女性多いですよ
実際の台所だけじゃなく、懐具合も・・・
普段えらそうなことを言っているのに、あんな安い米を・・・
PTAしてみればわかります
・在宅時に配達は、メールで相互連絡するのがよい
すべての方が、メールしているとは限りません
日本の人口で言えば、メールしておられない方のほうが多いかと・・・
３４さんの返事にはなっていません
彼・彼女は 米屋としてやっていくことを聞いておられるのです
廃業・転業は念頭にないと思います
>経営コンサルタント
ためしに経営コンサルタントに権利譲渡してみれば・・・
むかし、経営の神様って言われた 求永漢（字の間違いは許してください）が、
会社を作って、２年も持たずに倒産されたような記憶があります
>37
米専門店でお米を買ったことのないような方に言われたくありません
専門店で買っていて、最近の米屋はなら・・・
>39
・特に女性は家までの配達を歓迎する
台所を見られたくない女性多いですよ
実際の台所だけじゃなく、懐具合も・・・
普段えらそうなことを言っているのに、あんな安い米を・・・
PTAしてみればわかります
・在宅時に配達は、メールで相互連絡するのがよい
すべての方が、メールしているとは限りません
日本の人口で言えば、メールしておられない方のほうが多いかと・・・
今回の中越地方の集中豪雨は米の値段に何らかの影響を与えますか？
43 ：頼りない米屋：04/07/14 08:57
>>42
新米価格には全く影響ありません。
ただし今回被害にあった地域を詳しく把握し仕入れスルーを
ちょっと気の利いた米屋なら考えてるでしょうね。
新潟は被災地には悪いが正直場所が場所だから米屋的にはホッとしてます。
福島も被害があったと聞いて場所の把握を急いでます。
>>41
煽りっぽく見えるから一応御注進申し上げます。
新米価格には全く影響ありません。
ただし今回被害にあった地域を詳しく把握し仕入れスルーを
ちょっと気の利いた米屋なら考えてるでしょうね。
新潟は被災地には悪いが正直場所が場所だから米屋的にはホッとしてます。
福島も被害があったと聞いて場所の把握を急いでます。
>>41
煽りっぽく見えるから一応御注進申し上げます。
新潟や福島はもうちょっと落ち着いてから確認をしてみようかな、と思ってます。
さっき米とは別件で新潟の方にＴＥＬしたらまだまだ混乱してましたので。
>>34
結構レスついてるようですけど、私なりの私見を。
スーパーに負けないって言うのは正直難しいです。
スーパーでは特売もやってますが、普段でも米を客寄せに使うために粗利を低くしてある場合もあります。
（他の物も買ってもらうことで利益を出すってやつですね）
さらに、店によって買い物ポイントがついたりもしますし。
で、米屋としてはどうするか。
>>41で否定的な意見が出てましたが、
実際米は重い商品ですので家までの配達というのは結構大事なポイントです。
それぞれのご家庭に時間の都合もあるので、時間指定配達が出来ると喜ばれます。
個人のお客様の場合、共働きの家庭も多いので意外と遅い時間に配達できると喜ばれますね。
お米の種類としては、廉価な商品はスーパーに任せ（それでも１～２種は必要ですが）、
付加価値商品（ブランド米やＪＡＳ有機もの）を全面に押し出してみてはどうでしょうか？
お取り寄せ感覚で良い商品を求めるお客様も結構いらっしゃいますよ。
そのほか、押しつけにならない範囲での米屋ならではの情報提供、公開も重要になります。
まだまだあるのですが仕事が入ってるんで後ほど。
さっき米とは別件で新潟の方にＴＥＬしたらまだまだ混乱してましたので。
>>34
結構レスついてるようですけど、私なりの私見を。
スーパーに負けないって言うのは正直難しいです。
スーパーでは特売もやってますが、普段でも米を客寄せに使うために粗利を低くしてある場合もあります。
（他の物も買ってもらうことで利益を出すってやつですね）
さらに、店によって買い物ポイントがついたりもしますし。
で、米屋としてはどうするか。
>>41で否定的な意見が出てましたが、
実際米は重い商品ですので家までの配達というのは結構大事なポイントです。
それぞれのご家庭に時間の都合もあるので、時間指定配達が出来ると喜ばれます。
個人のお客様の場合、共働きの家庭も多いので意外と遅い時間に配達できると喜ばれますね。
お米の種類としては、廉価な商品はスーパーに任せ（それでも１～２種は必要ですが）、
付加価値商品（ブランド米やＪＡＳ有機もの）を全面に押し出してみてはどうでしょうか？
お取り寄せ感覚で良い商品を求めるお客様も結構いらっしゃいますよ。
そのほか、押しつけにならない範囲での米屋ならではの情報提供、公開も重要になります。
まだまだあるのですが仕事が入ってるんで後ほど。
>>34
スーパーと同じ土俵に上がるな。
スーパーにとって米は卵と同じ客引きアイテムのひとつに過ぎん。
小口量り売り、玄米売り、有機とかスーパーには出来ないことをしなきゃ。
大事なのが知識。客に質問されてもちゃんと答えられること、アドバイスでき
ること。これはスーパーのバイトねーちゃんには逆立ちしても出来ない。
常連さんを作る。彼らにはときどき大きなサービス（大幅値引きや巨大景品)を。
そのうち新たな客を連れてくる。その人たちにも同様のサービスを。それがまた
新たな客を･･･
それと一般的に米屋のイメージは暗い。店は明るくオープンに。
スズノブがいい例だね。店構えは決してキレイじゃないが知識と行動力があれ
だけメジャーにさせている。
スーパーと同じ土俵に上がるな。
スーパーにとって米は卵と同じ客引きアイテムのひとつに過ぎん。
小口量り売り、玄米売り、有機とかスーパーには出来ないことをしなきゃ。
大事なのが知識。客に質問されてもちゃんと答えられること、アドバイスでき
ること。これはスーパーのバイトねーちゃんには逆立ちしても出来ない。
常連さんを作る。彼らにはときどき大きなサービス（大幅値引きや巨大景品)を。
そのうち新たな客を連れてくる。その人たちにも同様のサービスを。それがまた
新たな客を･･･
それと一般的に米屋のイメージは暗い。店は明るくオープンに。
スズノブがいい例だね。店構えは決してキレイじゃないが知識と行動力があれ
だけメジャーにさせている。
>>お米の種類としては、廉価な商品はスーパーに任せ
もっと廉価な商品を置く。
中米とか小米とか。
もちろんＰＯＰにはその旨をちゃんと書いて。
未知なる客層が増えるぞ。
もっと廉価な商品を置く。
中米とか小米とか。
もちろんＰＯＰにはその旨をちゃんと書いて。
未知なる客層が増えるぞ。
48 ：頼りない米屋：04/07/14 11:26
>>46
はい、早とちりでした。誠に申し訳ありませんでした。
はい、早とちりでした。誠に申し訳ありませんでした。
49 ：頼りない米屋：04/07/14 11:27
活発になりましたねぇ。良いですねぇ。
どんどん自分なりの意見が出てますね。
その間休憩します。
どんどん自分なりの意見が出てますね。
その間休憩します。
石川のこしひかり５K１９８０
スーパーで買ったんだが、炊くとどうも甘味が少ない
前はあきたこまちの同程度の値段のをかってたんですが、
こしひかりって甘味すくないのかな？＜この２種だと
スーパーで買ったんだが、炊くとどうも甘味が少ない
前はあきたこまちの同程度の値段のをかってたんですが、
こしひかりって甘味すくないのかな？＜この２種だと
秋田小町もたしか５Kで１９８０
電気釜で炊いているので、その辺は割り引かないとだけれども
この辺りの価格帯のオススメってなると、どうなんでしょ
電気釜で炊いているので、その辺は割り引かないとだけれども
この辺りの価格帯のオススメってなると、どうなんでしょ
52 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/14 20:20
>>46
>41が煽りじゃなかったら何が煽りだと思ったりもしますが（ご本人だったらごめんなさい）。
他人の意見に否定的なレスを入れるだけだったら誰でもできる（いま私もしてますが）。
煽るつもりもなくて地のままの意見だったら、>41は悲しい人という結論で失礼します。
ではごめんください。
>41が煽りじゃなかったら何が煽りだと思ったりもしますが（ご本人だったらごめんなさい）。
他人の意見に否定的なレスを入れるだけだったら誰でもできる（いま私もしてますが）。
煽るつもりもなくて地のままの意見だったら、>41は悲しい人という結論で失礼します。
ではごめんください。
53 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/14 21:05
４１です
４６さんは別人で関係ありません
煽りというのは
>49 ：頼りない米屋
その間休憩します。
に対して、一生休憩していればのようなカキコだと思います
わたしは、廃業、転職せずにとご相談されてる方に、廃業が一番と答えるのが気になるのです
経営コンサルタントも同じです
事実を述べただけです
学問・知識上だけの経営論を展開されます
理想論・机上の空論です
コンサルタントにこの店あなたに任せますから、必ず儲かる店にしてくださいって言ってごらん
>37さんには、言葉が過ぎたかわかりません
あやまります
>39
昔からの米屋のスタイル（配達）を、否定していません
わたしも、配達できる、台所の中まで入っていける事はすばらしいことだと思っています
でも、Pの役員とか地域の役員をされるとわかると思います
離れるお客様が居られます
メールについては、別にメールでなくても注文を受けたときに何時ごろお伺いいたしましょうでいいと思ったもので・・・
申し訳ございません
言葉足らずのために、４６さんにはご迷惑をおかけいたしました
４６さんは別人で関係ありません
煽りというのは
>49 ：頼りない米屋
その間休憩します。
に対して、一生休憩していればのようなカキコだと思います
わたしは、廃業、転職せずにとご相談されてる方に、廃業が一番と答えるのが気になるのです
経営コンサルタントも同じです
事実を述べただけです
学問・知識上だけの経営論を展開されます
理想論・机上の空論です
コンサルタントにこの店あなたに任せますから、必ず儲かる店にしてくださいって言ってごらん
>37さんには、言葉が過ぎたかわかりません
あやまります
>39
昔からの米屋のスタイル（配達）を、否定していません
わたしも、配達できる、台所の中まで入っていける事はすばらしいことだと思っています
でも、Pの役員とか地域の役員をされるとわかると思います
離れるお客様が居られます
メールについては、別にメールでなくても注文を受けたときに何時ごろお伺いいたしましょうでいいと思ったもので・・・
申し訳ございません
言葉足らずのために、４６さんにはご迷惑をおかけいたしました
>>35にすべてがあるよ。
単なる個人消費者相手の米屋では生き残れない。
ローンで買った高級車を見せびらかしながら
スーパーとかショッピングセンタに買い物に行く時代だよ。
米の重さなど関係ない。
米とはいえ（ついでに買う）買い回り商品になってしまった。
客寄せで週末に二割引で売られたら
米屋さんの立つ瀬はないよ。
単なる個人消費者相手の米屋では生き残れない。
ローンで買った高級車を見せびらかしながら
スーパーとかショッピングセンタに買い物に行く時代だよ。
米の重さなど関係ない。
米とはいえ（ついでに買う）買い回り商品になってしまった。
客寄せで週末に二割引で売られたら
米屋さんの立つ瀬はないよ。
55 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/14 22:24
お米に虫がたかってしまいました・・・
卵も生んでしまって、幼虫も見えます。これはもう捨てた方がいいんかな？
米の量がまだ結構あるので、捨てたくないんだけど（Ｔ－Ｔ）
衛生的に綺麗にして、も１度美味しく食べれる方法があれば教えて助けて～
害虫を調べてみたところ、ノシメマダラメイガっぽい。
卵も生んでしまって、幼虫も見えます。これはもう捨てた方がいいんかな？
米の量がまだ結構あるので、捨てたくないんだけど（Ｔ－Ｔ）
衛生的に綺麗にして、も１度美味しく食べれる方法があれば教えて助けて～
害虫を調べてみたところ、ノシメマダラメイガっぽい。
56 ：もぐもぐ名無しさん ：04/07/14 23:11
57 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/14 23:14
さて、>>44の続き、というか別の手段。
個人客はある程度来ればいいと考え、飲食店狙いにシフトする。
実際こちらのほうが配達の需要も大きいし、
値段だけにとらわれない（味が二の次では立ち行かなくなる）お客さんを狙えます。
ただしその分味の平均化等、要求水準は厳しくなりますけどね。
>>53
建設的な意見が何もないのでは如何なものか？と思ってしまいます。
誰かの意見を否定するだけならば簡単ですよ。
>>55
味は落ちてしまいますが、念入りに洗米して熱湯に数秒くぐらせる方法もあります。
そしていっぺんに炊き、冷凍してしまうのがよいかと。
気にかかる場合は無理せずに廃棄するのも必要なことですけどね。
現在、高齢化もあり個人客で配達を求める需要は確実に存在していると考えています。
要は立ち回り方なんですよね。
今もどうするのがよいのか模索の日々です。
個人客はある程度来ればいいと考え、飲食店狙いにシフトする。
実際こちらのほうが配達の需要も大きいし、
値段だけにとらわれない（味が二の次では立ち行かなくなる）お客さんを狙えます。
ただしその分味の平均化等、要求水準は厳しくなりますけどね。
>>53
建設的な意見が何もないのでは如何なものか？と思ってしまいます。
誰かの意見を否定するだけならば簡単ですよ。
>>55
味は落ちてしまいますが、念入りに洗米して熱湯に数秒くぐらせる方法もあります。
そしていっぺんに炊き、冷凍してしまうのがよいかと。
気にかかる場合は無理せずに廃棄するのも必要なことですけどね。
現在、高齢化もあり個人客で配達を求める需要は確実に存在していると考えています。
要は立ち回り方なんですよね。
今もどうするのがよいのか模索の日々です。
>>55
コクゾウなどと同じく、新聞紙に米を広げて
日の当たるところに放置しる。米びつは丁寧に洗ってね。
で、十分に乾燥させてから使うこと。
それでもダメなら、ここを見るか、直接相談するも良し。
ここの質問箱Q&Aの農産物のとこに米のコーナーがある。
ttp://www.afftis.or.jp/QandA/index.html
コクゾウなどと同じく、新聞紙に米を広げて
日の当たるところに放置しる。米びつは丁寧に洗ってね。
で、十分に乾燥させてから使うこと。
それでもダメなら、ここを見るか、直接相談するも良し。
ここの質問箱Q&Aの農産物のとこに米のコーナーがある。
ttp://www.afftis.or.jp/QandA/index.html
60 ：５５：04/07/15 01:25
本気なんすよｗ
「気持ち悪りぃ」のと「食べ物を捨てるのは勿体無ねぇ」が頭の中で格闘してたのや（＞＜）
親切に教えて下さいまして、ありがとうございました。
熱湯でよく洗浄して、かつ新聞紙で米を広げて天火干しにしようと思います。
助かりました。感謝です！
「気持ち悪りぃ」のと「食べ物を捨てるのは勿体無ねぇ」が頭の中で格闘してたのや（＞＜）
親切に教えて下さいまして、ありがとうございました。
熱湯でよく洗浄して、かつ新聞紙で米を広げて天火干しにしようと思います。
助かりました。感謝です！
うちのじいちゃんは虫もろくに取らずに炊いて食べてたな～
ばあちゃんは気持ち悪いと手を付けずもうカンカンだったｗ
ばあちゃんは気持ち悪いと手を付けずもうカンカンだったｗ
>>60
米を食っている虫は無害。
水で良く洗い流そう。
天日に干すのは良くない。陰干しにすべし。
虫は家庭のレベルでは徹底的な掃除でいなくなる。
うちの場合は計量米びつの裏に巣があった。
カビていたら迷い無く捨てよう。
米を食っている虫は無害。
水で良く洗い流そう。
天日に干すのは良くない。陰干しにすべし。
虫は家庭のレベルでは徹底的な掃除でいなくなる。
うちの場合は計量米びつの裏に巣があった。
カビていたら迷い無く捨てよう。
63 ：60：04/07/15 09:15
64 ：頼りない米屋：04/07/15 10:53
活発な意見が出ましたね。
＞スーパーなどに負けずに米屋としてやっていくには
＞どうしたらいいですかね？厳しいです。
＞いろいろやってはみたんですが もう無理っぽいですね。
私の昨日の紋切り型回答についてご説明します。
１）非常に切迫している質問かもしれないが非常に漠然としているとも言える質問
通常結構丁寧に回答しているつもりですが、昨日は酷暑と新規取引・売掛未回収等で
かなり追い込まれ、紋切り型回答になってしまったと反省しています。
２）私もここ15年間、売上が半分になったり倍増したり、給料を従業員に払うと
私の給料が出ず、2年間貯金を崩して給料（生活費）にあてたり結構苦労もしました。
つまりね以前から言ってますが、今現在の不況と、長く続く「米業界の構造的不況」を
考えると「米屋は町に1軒あれば良い、逆に１軒しか生き残れない」と言えます。
これをどう考えるかでしょうね。
私はあの質問に特効薬的な回答は無いと思います。１つ１つの戦略を充分吟味し
あとはもう毎日汗をかくしかないと思います。もう一度言うと「戦略を吟味」です。
その前提に必死な毎日。
３）その上において「この業界で、もがくか？転業するか？」も視野に入れるべき。
結局「米屋好きか？嫌いか？」なんて自問自答も必要でしょ。
４）もう一度言うと過去スレ読んだ方が良いよ。私以外も結構面白い事言ってる人
一杯居ますからね。キーワードは「特化、専門店化、業務用、独自商品、戦略」です。
私は、今は順調です、が来年は分かりません。この商売結構好きです。
一方で私はショウバイ人って言葉が好きです。
「頑固に一徹に職人的に」ってのは実は嫌いです。
が、その路線がここ１５年のイメージ戦略です。
あとはお任せします。皆さんの回答は非常に丁寧親切で興味深く読みました。
＞スーパーなどに負けずに米屋としてやっていくには
＞どうしたらいいですかね？厳しいです。
＞いろいろやってはみたんですが もう無理っぽいですね。
私の昨日の紋切り型回答についてご説明します。
１）非常に切迫している質問かもしれないが非常に漠然としているとも言える質問
通常結構丁寧に回答しているつもりですが、昨日は酷暑と新規取引・売掛未回収等で
かなり追い込まれ、紋切り型回答になってしまったと反省しています。
２）私もここ15年間、売上が半分になったり倍増したり、給料を従業員に払うと
私の給料が出ず、2年間貯金を崩して給料（生活費）にあてたり結構苦労もしました。
つまりね以前から言ってますが、今現在の不況と、長く続く「米業界の構造的不況」を
考えると「米屋は町に1軒あれば良い、逆に１軒しか生き残れない」と言えます。
これをどう考えるかでしょうね。
私はあの質問に特効薬的な回答は無いと思います。１つ１つの戦略を充分吟味し
あとはもう毎日汗をかくしかないと思います。もう一度言うと「戦略を吟味」です。
その前提に必死な毎日。
３）その上において「この業界で、もがくか？転業するか？」も視野に入れるべき。
結局「米屋好きか？嫌いか？」なんて自問自答も必要でしょ。
４）もう一度言うと過去スレ読んだ方が良いよ。私以外も結構面白い事言ってる人
一杯居ますからね。キーワードは「特化、専門店化、業務用、独自商品、戦略」です。
私は、今は順調です、が来年は分かりません。この商売結構好きです。
一方で私はショウバイ人って言葉が好きです。
「頑固に一徹に職人的に」ってのは実は嫌いです。
が、その路線がここ１５年のイメージ戦略です。
あとはお任せします。皆さんの回答は非常に丁寧親切で興味深く読みました。
65 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/15 10:58
経済的、精神的余裕があるなら、あやまらなくてもいい。
67 ：59：04/07/15 20:37
直射日光はダメなんですね＾＾； すみません。
上で紹介したとこ（社）農林水産技術情報協会では
直射日光にあてるって書いてあったもんで。
で、干した後に冷凍庫に２～３日入れておけば
完全に殺せるとも書いてありました。
この２段構えなら、>>63も安心して食えるんじゃない？
上で紹介したとこ（社）農林水産技術情報協会では
直射日光にあてるって書いてあったもんで。
で、干した後に冷凍庫に２～３日入れておけば
完全に殺せるとも書いてありました。
この２段構えなら、>>63も安心して食えるんじゃない？
秋田の水害、どのぐらいの影響が出そうですか？
69 ：頼りない米屋：04/07/16 09:22
硬質米地域に高温障害の予感
>>59のサイトの解説・・・
>晴れた日に新聞紙などの上に米を広げ、直射日光で丸１日かけてよく干します。
>こうすれば残った小さい幼虫も防除できます。
>また、米を袋に入れて、２～３日冷凍庫（冷蔵庫でなく）に入れておいても完
>全に殺せます。
こんな事ほんとにやったら虫はいなくなるが、米は乾燥しきってボロボロ、
粉々になってもはやご飯にすることは出来ず、お粥かダンゴにするしか・・・
さすが『製粉会館』に居を構えるだけのことはあるな(w
>晴れた日に新聞紙などの上に米を広げ、直射日光で丸１日かけてよく干します。
>こうすれば残った小さい幼虫も防除できます。
>また、米を袋に入れて、２～３日冷凍庫（冷蔵庫でなく）に入れておいても完
>全に殺せます。
こんな事ほんとにやったら虫はいなくなるが、米は乾燥しきってボロボロ、
粉々になってもはやご飯にすることは出来ず、お粥かダンゴにするしか・・・
さすが『製粉会館』に居を構えるだけのことはあるな(w
71 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/16 21:43
72 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/16 22:22
だから安全な虫なのだよ 小生が小さい頃は虫なんて
いてあたりまえだったけれど平気だった
いてあたりまえだったけれど平気だった
73 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/16 22:24
74 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/17 01:42
>>34 スーパーと同じような商法をしても効果は少ない。
１、セールは地域メジャー情報誌等にも載せてみる
２、農協直売所式商法＋α
３、色々な情報を活かすこと
４、趣味の良い米屋内装、または趣味良くて思わず人の気をそそる外装と店内に入らずとも商品価格
が見える
５、チラシをつくるなら産地銘柄価格にコメントをつける。各新聞折込チラシ束の上側。
価格に変化をつける。
ワースト、古き暖かな許さればセールス
１、セールは地域メジャー情報誌等にも載せてみる
２、農協直売所式商法＋α
３、色々な情報を活かすこと
４、趣味の良い米屋内装、または趣味良くて思わず人の気をそそる外装と店内に入らずとも商品価格
が見える
５、チラシをつくるなら産地銘柄価格にコメントをつける。各新聞折込チラシ束の上側。
価格に変化をつける。
ワースト、古き暖かな許さればセールス
無洗米を浸漬時間置かずに
炊飯器で早炊きって良くないんですか？
実は何回かやってるけど
質感がベタベタせず、カレーによく合うんですが
炊飯器で早炊きって良くないんですか？
実は何回かやってるけど
質感がベタベタせず、カレーによく合うんですが
76 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/17 06:11
>68 秋田の水害、どのぐらいの影響が出そうですか？
新潟・福島以外にも秋田まで・・・
報道されていませんけど・・・
新潟・福島以外にも秋田まで・・・
報道されていませんけど・・・
78 ：頼りない米屋：04/07/17 10:19
今回の水害は気の毒でした。明日も新潟は危ないって話もありますよね。
米で言えば、稲ごと流されれば当然収穫は無し。
２～３日の水没後、水が引けば一応育つ。買いたくは無いが。
それ以上だと程度の大小で収穫は大幅減・無し。
今の所、小千谷・栃尾の良質米地帯が痛いが魚沼じゃないから、まぁねぇ。
福島・秋田もそこそこの被害があったらしい（ＴＥＬ確認）
が、聞いた相手が現場から離れているので（大潟・中通）確証は無し。
ただ、直接減産に影響するほどでは無いとの見方です。
それよりも今年は、味は未確定だが生産量は豊作型でほぼ確定。
とすると、15年産までの流通在庫100万トン＋今年の生産量で
新米価格は新潟以外はガタガタに落ちると予測。
新米平均価格8月16000円 9月15000円も確定。
問題は9月末に青森・北海道が出てきたら急落。
全国の晩成が出る10月には12000円と言われている。
これが裾物価格なのか平均価格なのかが、今現在の業界内予測の分かれる所。
ま、裾ってのがおおかたの予測。
と言う事は今流通（在庫）している米は総て大赤字拡大。
川下の我々小売店は関係無いなんて言えないでしょ。
8月・9月の新米仕入れは慎重に。週ごと落ちるから。例年の8月だけじゃない。
特に早生系統の農家買い上げは付き合いで全量買い上げの場合、大赤字必至。
逃げる所（特売？中間業者流し？）を考えておかないとね。
どちらにせよ在庫を多少持つのは10月末から！がお約束でしょう。
米で言えば、稲ごと流されれば当然収穫は無し。
２～３日の水没後、水が引けば一応育つ。買いたくは無いが。
それ以上だと程度の大小で収穫は大幅減・無し。
今の所、小千谷・栃尾の良質米地帯が痛いが魚沼じゃないから、まぁねぇ。
福島・秋田もそこそこの被害があったらしい（ＴＥＬ確認）
が、聞いた相手が現場から離れているので（大潟・中通）確証は無し。
ただ、直接減産に影響するほどでは無いとの見方です。
それよりも今年は、味は未確定だが生産量は豊作型でほぼ確定。
とすると、15年産までの流通在庫100万トン＋今年の生産量で
新米価格は新潟以外はガタガタに落ちると予測。
新米平均価格8月16000円 9月15000円も確定。
問題は9月末に青森・北海道が出てきたら急落。
全国の晩成が出る10月には12000円と言われている。
これが裾物価格なのか平均価格なのかが、今現在の業界内予測の分かれる所。
ま、裾ってのがおおかたの予測。
と言う事は今流通（在庫）している米は総て大赤字拡大。
川下の我々小売店は関係無いなんて言えないでしょ。
8月・9月の新米仕入れは慎重に。週ごと落ちるから。例年の8月だけじゃない。
特に早生系統の農家買い上げは付き合いで全量買い上げの場合、大赤字必至。
逃げる所（特売？中間業者流し？）を考えておかないとね。
どちらにせよ在庫を多少持つのは10月末から！がお約束でしょう。
79 ：頼りない米屋：04/07/17 11:01
もう少し情報をしゃべっちゃいましょう。
１）今年の業務用米の狙い目は主原料15年産こしひかり。関東福島を中心に各県産を。
10月中旬まで使えるはず。どうせ業務用は新米移行が遅いんだから。
今は低価格品（8･9年か15年裾あたり？）とのﾌﾞﾚﾝﾄﾞで良いし
9月末からの新米裾と合わせれば楽勝なアイテムでしょ？
逆に早めに新米未検査こし＋政府米古米投げ物って手もあるしね。
２）新潟は今の水準から下がらないかも。これは後述調整保管＋ＪＡＳの絡み。
プラス今の水害を理由に嘘の情報流しで価格維持を新潟が狙うだろう。
３）今年は店頭価格は下げ必至。新米100％整粒で10kg2880円（税込）以下は確定。
あとは国が無くなった８～15年備蓄米を16年産米で何十万トン調整保管するかが
相場の維持？だろうね。かなりやってくるだろうけど、今苦しんでいる100万トンの
流通在庫古米がある以上、価格抵抗力は非常に難しく、年末まで新米12000円を
維持できるか？が興味のある所。
異常な高値の在庫を持っている卸・小売は今が逃げる最後のチャンス？寒い？（ｗ
１）今年の業務用米の狙い目は主原料15年産こしひかり。関東福島を中心に各県産を。
10月中旬まで使えるはず。どうせ業務用は新米移行が遅いんだから。
今は低価格品（8･9年か15年裾あたり？）とのﾌﾞﾚﾝﾄﾞで良いし
9月末からの新米裾と合わせれば楽勝なアイテムでしょ？
逆に早めに新米未検査こし＋政府米古米投げ物って手もあるしね。
２）新潟は今の水準から下がらないかも。これは後述調整保管＋ＪＡＳの絡み。
プラス今の水害を理由に嘘の情報流しで価格維持を新潟が狙うだろう。
３）今年は店頭価格は下げ必至。新米100％整粒で10kg2880円（税込）以下は確定。
あとは国が無くなった８～15年備蓄米を16年産米で何十万トン調整保管するかが
相場の維持？だろうね。かなりやってくるだろうけど、今苦しんでいる100万トンの
流通在庫古米がある以上、価格抵抗力は非常に難しく、年末まで新米12000円を
維持できるか？が興味のある所。
異常な高値の在庫を持っている卸・小売は今が逃げる最後のチャンス？寒い？（ｗ
恐れ多くも質問いたします。
米1.5合丁度を計る良い方法はありますでしょうか。
いつも1合カップと半分という計り方をしてますが、
一定にすることが出来ず、炊くたびに炊き上がりが違ったりしています。
1.5合計量カップが無いものかと探しているのですが発見できません。
米1.5合丁度を計る良い方法はありますでしょうか。
いつも1合カップと半分という計り方をしてますが、
一定にすることが出来ず、炊くたびに炊き上がりが違ったりしています。
1.5合計量カップが無いものかと探しているのですが発見できません。
81 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/17 13:01
３合炊くのはどう？
82 ：頼りない米屋：04/07/17 13:03
>>80
自分の家庭の中で都合良く1.5合に測れる物を捜すしかないでしょう。
自分の家庭の中で都合良く1.5合に測れる物を捜すしかないでしょう。
>>80
300ccの計量カップを買ってきて計れば？
普通の１合カップでそんなにばらつき出るって事は
計り方が雑としか言いようが無いんですけども。
ちゃんとすりきりにして計ってるのかな。
洗った後炊飯器に水入れるときも水平取ってやれてないとか
新米と古米を同じ水の量で炊いてるとか。
色々原因あると思いますよ。
300ccの計量カップを買ってきて計れば？
普通の１合カップでそんなにばらつき出るって事は
計り方が雑としか言いようが無いんですけども。
ちゃんとすりきりにして計ってるのかな。
洗った後炊飯器に水入れるときも水平取ってやれてないとか
新米と古米を同じ水の量で炊いてるとか。
色々原因あると思いますよ。
83のHNは間違いです。スマソ
プリンの容器使ってるよ。うちでは。
プリンカップで１杯を磨いでから、プリンカップ１杯の水。
たまに、マグカップでもやりまつ。
炊飯器に水のラインあるが、あれは使ったことないな。
プリンカップで１杯を磨いでから、プリンカップ１杯の水。
たまに、マグカップでもやりまつ。
炊飯器に水のラインあるが、あれは使ったことないな。
昔、二期作なるものを聞いた事があるんだけど
今はもうやってないの？
そろそろ新米が出始めると思うんですけど
（あったとしても高いだろうから買わないが）
今はもうやってないの？
そろそろ新米が出始めると思うんですけど
（あったとしても高いだろうから買わないが）
87 ：頼りない米屋：04/07/17 14:56
88 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/17 15:14
沖縄はひとめぼれの単期作にシフトしてますね。
入荷したけどほとんど売れない(:-<)
入荷したけどほとんど売れない(:-<)
90 ：頼りない米屋：04/07/17 15:48
>>88
皆財布の紐が固いね（w
うちは来週着鹿児島こし17400はスルー。
8月の16000円も、どうしようか迷ってます。
毎年8月限定・鹿児島こしの無農薬天皇献上米も今年はスルー。
１～２俵だけ買って遅いお中元にばら撒いて終わりにしようかと。
お盆明けの千葉から一般販売開始にしようかな。今年は。
皆財布の紐が固いね（w
うちは来週着鹿児島こし17400はスルー。
8月の16000円も、どうしようか迷ってます。
毎年8月限定・鹿児島こしの無農薬天皇献上米も今年はスルー。
１～２俵だけ買って遅いお中元にばら撒いて終わりにしようかと。
お盆明けの千葉から一般販売開始にしようかな。今年は。
零細消費者
今年は5kgほどしか買い置きが無くて良い感じ。
これからも食べるだけ買いに徹します。
千葉ふさおとめ
いつ頃出てくるかな。
去年は恥ずかしがったのか、あまり姿を見せなかった。
今年は5kgほどしか買い置きが無くて良い感じ。
これからも食べるだけ買いに徹します。
千葉ふさおとめ
いつ頃出てくるかな。
去年は恥ずかしがったのか、あまり姿を見せなかった。
92 ：頼りない米屋：04/07/17 16:37
>>91
このまま順調に行けばお盆明け即入荷～販売開始でしょ。20日かな。
このまま順調に行けばお盆明け即入荷～販売開始でしょ。20日かな。
いろいろなアドバイスありがとうございます。
考え抜いた結果、とりあえず3合炊くことをしてみます。
1合カップしかないので、0.5合が上手く計れないのがすごくもどかしいです。
>>83
300ccですか。探してみます。
考え抜いた結果、とりあえず3合炊くことをしてみます。
1合カップしかないので、0.5合が上手く計れないのがすごくもどかしいです。
>>83
300ccですか。探してみます。
↑間違えた。80です
>>93
計量カップにこだわらないで一回で希望量を計れる適当な容器を探そう。
プリンの空きカップとかマグカップとか
米と水は升目で同量が基本。米一杯水一杯。
誤差が少なくなる。
というのが皆さんのアドバイスかと思われ。
一合カップで三合計る。誤差の生じる機会が三回。
三合容器で一回計る。誤差の生じる機会は一回。
計量カップにこだわらないで一回で希望量を計れる適当な容器を探そう。
プリンの空きカップとかマグカップとか
米と水は升目で同量が基本。米一杯水一杯。
誤差が少なくなる。
というのが皆さんのアドバイスかと思われ。
一合カップで三合計る。誤差の生じる機会が三回。
三合容器で一回計る。誤差の生じる機会は一回。
>>93
100円ショップで1.5合以上の「器」を買ってくる
（ビールジョッキなんかどう？）
今持っている1合カップで1.5合分入れて、マジックインキで線を引いておけば
次回からその線まで入れればいいじゃないか
100円ショップで1.5合以上の「器」を買ってくる
（ビールジョッキなんかどう？）
今持っている1合カップで1.5合分入れて、マジックインキで線を引いておけば
次回からその線まで入れればいいじゃないか
98 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/18 02:11
まあ、なんすな。
ここは台所用品を触った事のない人ばかりが書いてるわけかい。
料理したことがないのか？飯を半合炊いたことがないのか？
そりゃどうでもいいことですが・・・。
スーパーで軽量カップのセットを普通に売ってるから、それを買えばいいじゃん。
数百円で手に入ります。
さすがに1.5合のカップはないけど、1合と0.5合のカップを組み合わせればいいだけだ。
こんな場所できくよりも、台所用品の売り場をようく見ろ！
ハカリもマジックインキ（古い表現だな）もマグカップも不要だ！
まったくもう・・・・・・・・・
ここは台所用品を触った事のない人ばかりが書いてるわけかい。
料理したことがないのか？飯を半合炊いたことがないのか？
そりゃどうでもいいことですが・・・。
スーパーで軽量カップのセットを普通に売ってるから、それを買えばいいじゃん。
数百円で手に入ります。
さすがに1.5合のカップはないけど、1合と0.5合のカップを組み合わせればいいだけだ。
こんな場所できくよりも、台所用品の売り場をようく見ろ！
ハカリもマジックインキ（古い表現だな）もマグカップも不要だ！
まったくもう・・・・・・・・・
99 ：ただ今精米中 ◆hebglziyis ：04/07/18 02:37
ウチも今週は仕入れ手控えて在庫整理。
政府米古米は11年産福島初星だけに絞り
15年産自主米は栃木コシ、茨城コシ、千葉こまち、滋賀ゆめおうみを業務用でスポット仕入れしてます。
早いよね、来月には新米。
政府米古米は11年産福島初星だけに絞り
15年産自主米は栃木コシ、茨城コシ、千葉こまち、滋賀ゆめおうみを業務用でスポット仕入れしてます。
早いよね、来月には新米。
１・計量カップで量って、２７０ccの水をペットボトルに入れる。ペットボトルは500ccの物がいいと思う。
２・水が入ったところまで目印を付け、ペットボトルを切る。
これで擦り切り１合半の計量カップの出来上がり。
２・水が入ったところまで目印を付け、ペットボトルを切る。
これで擦り切り１合半の計量カップの出来上がり。
>>98
そういう藻米さんは米を量ったことあるの？
米を軽量カップで量るのって、同じ容器でも人によってバラバラよ？
同じ擦り切れで量っても微妙な違いが出る。
>>80は毎回一定に出来ずに困ってるようだから
容積で量るのではなく重さで量ることを提案したのだよ。
１．５合カップを探してないんだから、０．５合カップもなかったんだろうよ。
それを踏まえて皆はアドバイスしてるんじゃない？
あんただけだよ、ロクに文も読まずに面白いこと言ってるの。
そういう藻米さんは米を量ったことあるの？
米を軽量カップで量るのって、同じ容器でも人によってバラバラよ？
同じ擦り切れで量っても微妙な違いが出る。
>>80は毎回一定に出来ずに困ってるようだから
容積で量るのではなく重さで量ることを提案したのだよ。
１．５合カップを探してないんだから、０．５合カップもなかったんだろうよ。
それを踏まえて皆はアドバイスしてるんじゃない？
あんただけだよ、ロクに文も読まずに面白いこと言ってるの。
102 ：頼りない米屋：04/07/18 09:45
>>99
落としてますねぇ（ｗ
うちも今や昨年同月より在庫がありません。
持ってるのは9月末まで使用予定の13年福島初星のみです。
あとはもう毎週分を積み合わせでﾊﾞﾀﾊﾞﾀ取るだけで。
今年は重い卸が多いから、お互い面白いｼｮｰﾊﾞｲ出来そうですね。
落としてますねぇ（ｗ
うちも今や昨年同月より在庫がありません。
持ってるのは9月末まで使用予定の13年福島初星のみです。
あとはもう毎週分を積み合わせでﾊﾞﾀﾊﾞﾀ取るだけで。
今年は重い卸が多いから、お互い面白いｼｮｰﾊﾞｲ出来そうですね。
103 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/18 21:45
>78 ：頼りない米屋 今回の水害は気の毒でした。明日も新潟は危ないって話もありますよね。
今の所、小千谷・栃尾の良質米地帯が痛いが魚沼じゃないから、まぁねぇ。
頼りない米屋さんの姿勢を見たみたい
口先だけで、今回の水害は気の毒でした。と、言っておられますが、
本質は、今の所、小千谷・栃尾の良質米地帯が痛いが魚沼じゃないから、まぁねぇ。
魚沼以外なら被害にあってもいいの？
今の所、小千谷・栃尾の良質米地帯が痛いが魚沼じゃないから、まぁねぇ。
頼りない米屋さんの姿勢を見たみたい
口先だけで、今回の水害は気の毒でした。と、言っておられますが、
本質は、今の所、小千谷・栃尾の良質米地帯が痛いが魚沼じゃないから、まぁねぇ。
魚沼以外なら被害にあってもいいの？
104 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/19 00:11
ササニシキは、やっぱ売れてないのかね・・・
漏れはコシヒカリ系より好きなんだけどなぁ。さらっとした味が小気味よくてね。
漏れはコシヒカリ系より好きなんだけどなぁ。さらっとした味が小気味よくてね。
>>103
下手な煽りだな。もう少し工夫しろよ。
下手な煽りだな。もう少し工夫しろよ。
>>103
商売人としてはそんなもんでしょ？
商売人としてはそんなもんでしょ？
107 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/19 08:15
>105
煽りと見ますか・・・
煽りと見ますか・・・
>>103
藻米さんの言いたいことは分かるがね。
>>105が言うように、商売人としてはこんなもんかと。
被災地の方は気の毒に思うけど、（同等、あるいはそれ以上に）米のことも気になる。
頼米の言いたいことも分かるけどね。確かに誤解を生む書き方だね。
今まで、散々言葉が足りなくて突っ込まれてきたのに、
まだ繰り返すとこが粘着を生む原因なんだろうなぁ。
あ、>>103が粘着だって言ってるんじゃないよ。
まぁ、気分を害することもあるだろうけど、スルーした方が気楽だよってことさ。
そのうち慣れる ｗ ﾏﾀｰﾘ行こうぜ(・∀・)
藻米さんの言いたいことは分かるがね。
>>105が言うように、商売人としてはこんなもんかと。
被災地の方は気の毒に思うけど、（同等、あるいはそれ以上に）米のことも気になる。
頼米の言いたいことも分かるけどね。確かに誤解を生む書き方だね。
今まで、散々言葉が足りなくて突っ込まれてきたのに、
まだ繰り返すとこが粘着を生む原因なんだろうなぁ。
あ、>>103が粘着だって言ってるんじゃないよ。
まぁ、気分を害することもあるだろうけど、スルーした方が気楽だよってことさ。
そのうち慣れる ｗ ﾏﾀｰﾘ行こうぜ(・∀・)
109 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/19 15:24
>>108
とても良いレスですね。
103さんに近い感想を思ってロムしている方もいらっしゃると思いますよ。
私も以前少し批判的なレスをしたら同調的なレスをされた方が同一人物と
思われ、ひどいレスを付けられ、堪らず名乗り出た事があります（･∀･)
とても良いレスですね。
103さんに近い感想を思ってロムしている方もいらっしゃると思いますよ。
私も以前少し批判的なレスをしたら同調的なレスをされた方が同一人物と
思われ、ひどいレスを付けられ、堪らず名乗り出た事があります（･∀･)
110 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/19 22:17
う～ん
頼りない米屋さんって、 ご自分が優位のときは思い切り発言されていますよね
ご自分が、劣位、反論できないときは無視
以前は、このHPは閉じたい、いつ閉めてもいいんだ！！
皆さんの声援で、再開しています
皆さんの意見は関係ないと思います
ご自身の意識の中で、継続したいのか中止したいのかだと思います
ひょっとして、頼りない米屋さんて何人も居られるのでしょうか？
それなら、本物の頼りない米屋さんに謝らせていただきます
頼りない米屋さんって、 ご自分が優位のときは思い切り発言されていますよね
ご自分が、劣位、反論できないときは無視
以前は、このHPは閉じたい、いつ閉めてもいいんだ！！
皆さんの声援で、再開しています
皆さんの意見は関係ないと思います
ご自身の意識の中で、継続したいのか中止したいのかだと思います
ひょっとして、頼りない米屋さんて何人も居られるのでしょうか？
それなら、本物の頼りない米屋さんに謝らせていただきます
>>110
「このHP」って、何のことだ？
「このHP」って、何のことだ？
>>110
＞ご自分が、劣位、反論できないときは無視
一日出てこないだけでそういうこと言う奴って、ネットしかやってないのかって聞きたくなる。
頼りない米屋が、今日（正しくは昨日）休みかしらんが、仕事場からネットやってるって言ってたから、
休みだったら来なくて当然なのにね。で、昨日は世間一般的には休みなんだが。
＞ご自分が、劣位、反論できないときは無視
一日出てこないだけでそういうこと言う奴って、ネットしかやってないのかって聞きたくなる。
頼りない米屋が、今日（正しくは昨日）休みかしらんが、仕事場からネットやってるって言ってたから、
休みだったら来なくて当然なのにね。で、昨日は世間一般的には休みなんだが。
…確か月曜日は休みだったよね。
しかし、何を求めてのｶｷｺかな？
ｽﾚ主の言葉足らずとも取れるｶｷｺもあったけど、
「災害地域に行ってﾎﾞﾗﾝﾃｨｱしてきます」とでも言えば満足？
冒頭で「今回の水害は気の毒でした」って述べてるし、
実際他地域に住んでる一般人としては
「ﾎﾝﾄに大変だろうｹﾄﾞ頑張って」って思うのが精一杯では。
その上でコメの出来が気になるのは商売上仕方ないんじゃ。
しかし、何を求めてのｶｷｺかな？
ｽﾚ主の言葉足らずとも取れるｶｷｺもあったけど、
「災害地域に行ってﾎﾞﾗﾝﾃｨｱしてきます」とでも言えば満足？
冒頭で「今回の水害は気の毒でした」って述べてるし、
実際他地域に住んでる一般人としては
「ﾎﾝﾄに大変だろうｹﾄﾞ頑張って」って思うのが精一杯では。
その上でコメの出来が気になるのは商売上仕方ないんじゃ。
114 ：頼りない米屋：04/07/20 09:25
朝来て見たら、どうやら私の事で大変になってますね。
あまり「後言い訳」はしたくないが試みましょうか。
休み明けで少し忙しいので今日中に。
あまり「後言い訳」はしたくないが試みましょうか。
休み明けで少し忙しいので今日中に。
115 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/20 09:55
古米を薬やゼラチン使って炊いている外食店のリストがほしいです。
プロピレングリコールもやだけどゼラチンはあれるぎーが
プロピレングリコールもやだけどゼラチンはあれるぎーが
116 ：頼りない米屋：04/07/20 14:20
１）私のスタンスは変わっていません。
ここは米に関する質問回答スレ。それに関して冷静な回答をしています。
例えば「新潟の災害が収穫に及ぼす影響は？」と問われれば、
念の為冒頭に「気の毒に」と付けますが、それ以上の話は別スレでしょ。
後は冷静に米に関して収穫と価格両面の回答をしたまでです。
２）ここは２ちゃんねる～スレ主
スレ主として荒れないようにコントロールはします。だが無理ならスルーです。
それが「都合悪くなると無反応」の所以かもしれませんが、無理を言いなさるな。
私の回答への反論なら大歓迎です。
３）ここは２ちゃんねる～米販売業者として
私がこのスレ立てて早３年。正直疲れました。消耗しました。代わって欲しい。
誰か同業者で「我こそは」居たら大歓迎します。私、落ちてもゲストでも良い。
当初の目的の１つにうちのＨＰにＱ＆Ａ開設前の練習ってのがありました。
実際やってみて大変習熟したと思ってますが、同時に開設は危険だと判断しました。
最近のネットでの発言や流れは重要度も増す一方、一つの意見に流される危険な
風潮もあり、まだまだ定着していないのか？あるいは昨今のモラル低下なのか？なんて
話もうなずくばかりで、開設は延期です。
ここは米に関する質問回答スレ。それに関して冷静な回答をしています。
例えば「新潟の災害が収穫に及ぼす影響は？」と問われれば、
念の為冒頭に「気の毒に」と付けますが、それ以上の話は別スレでしょ。
後は冷静に米に関して収穫と価格両面の回答をしたまでです。
２）ここは２ちゃんねる～スレ主
スレ主として荒れないようにコントロールはします。だが無理ならスルーです。
それが「都合悪くなると無反応」の所以かもしれませんが、無理を言いなさるな。
私の回答への反論なら大歓迎です。
３）ここは２ちゃんねる～米販売業者として
私がこのスレ立てて早３年。正直疲れました。消耗しました。代わって欲しい。
誰か同業者で「我こそは」居たら大歓迎します。私、落ちてもゲストでも良い。
当初の目的の１つにうちのＨＰにＱ＆Ａ開設前の練習ってのがありました。
実際やってみて大変習熟したと思ってますが、同時に開設は危険だと判断しました。
最近のネットでの発言や流れは重要度も増す一方、一つの意見に流される危険な
風潮もあり、まだまだ定着していないのか？あるいは昨今のモラル低下なのか？なんて
話もうなずくばかりで、開設は延期です。
117 ：頼りない米屋：04/07/20 14:21
４）ここは２ちゃんねる～皆さんから見て
逆の見方として皆さんから見ての話。
もし私が自身の商売用ＨＰに開設したら、ここまで本音を語らないでしょ。
ｼｮｰﾊﾞｲですから私にとって都合の良いﾏｲﾝﾄﾞｺﾝﾄﾛｰﾙで信者を増やします（ｗ
そんなつまらないＱ＆Ａなんてどうでも良いし胡散臭いでしょ？
５）私もただの人間です。
発言のﾌﾞﾚはあります。仕事に疲れていたり、神経使いすぎてご機嫌が悪かったり
時間経過と共に絶えず変化する状況で意見が変わったり・・ありますわな。
ま、神様じゃないわけで（ｗ あるいはこれこそに金取るんなら（商売）別ですが。
（あ、これが荒れる元の発言ってのは重々承知で言っている冗談です）
まぁそれも承知で楽しんで下さいな。
逆の見方として皆さんから見ての話。
もし私が自身の商売用ＨＰに開設したら、ここまで本音を語らないでしょ。
ｼｮｰﾊﾞｲですから私にとって都合の良いﾏｲﾝﾄﾞｺﾝﾄﾛｰﾙで信者を増やします（ｗ
そんなつまらないＱ＆Ａなんてどうでも良いし胡散臭いでしょ？
５）私もただの人間です。
発言のﾌﾞﾚはあります。仕事に疲れていたり、神経使いすぎてご機嫌が悪かったり
時間経過と共に絶えず変化する状況で意見が変わったり・・ありますわな。
ま、神様じゃないわけで（ｗ あるいはこれこそに金取るんなら（商売）別ですが。
（あ、これが荒れる元の発言ってのは重々承知で言っている冗談です）
まぁそれも承知で楽しんで下さいな。
冷凍ご飯が硬くて不味いです。どこかマズいとこあったら指摘お願いします。
一度に炊くのは３合。無洗米使用で計量カップは無洗米用のものを使用。
食べきれないものをジップロックコンテナに詰めて冷凍庫へ。
食べたくなったら冷凍庫から出し、蓋を取り電子レンジの解凍ボタンを押す。
炊きたては普通に食べれるので冷凍～解凍の過程に何か原因があるのだろうか。
一度に炊くのは３合。無洗米使用で計量カップは無洗米用のものを使用。
食べきれないものをジップロックコンテナに詰めて冷凍庫へ。
食べたくなったら冷凍庫から出し、蓋を取り電子レンジの解凍ボタンを押す。
炊きたては普通に食べれるので冷凍～解凍の過程に何か原因があるのだろうか。
119 ：頼りない米屋：04/07/20 16:11
>>118
レンジ冷凍～解凍にもテクニックはあります。
細かく言うとプロ的に色々あるでしょうがキモだけ簡単に述べます。
米を冷凍する過程で表面の水分はもちろん、中の水分一部表面に出て凍ります。
取り出した時に霜に覆われているのが、それです。
それこそがキモで、その水分も含めて炊き上がったばかりの適度な柔らかさなのです。
つまり解凍する時にその水分を上手く米に取り込まないとﾊﾟｻﾊﾟｻになります。
通常ラップや貴方のようなジップロックコンテナで充分。
さらに過熱時間を多く取ると、袋を開けた瞬間から蒸気が立ち、水分が抜ける。
これを防ぐには解凍過熱時間を多く取り過ぎない時間調整が１つめ。
プロはそれを見越して霧吹きで解凍前に抜ける分の水分を入れておく。
そしてほぐす。
しかしそれを完璧にやっても、解凍ご飯は何故か水分が抜けやすく
炊きたてご飯よりも早くﾊﾟｻﾊﾟｻになるのが難点です。
理由は分かりません。
細胞膜内の水分が・・・なんて何処かの番組で言ってたような・・
レンジ冷凍～解凍にもテクニックはあります。
細かく言うとプロ的に色々あるでしょうがキモだけ簡単に述べます。
米を冷凍する過程で表面の水分はもちろん、中の水分一部表面に出て凍ります。
取り出した時に霜に覆われているのが、それです。
それこそがキモで、その水分も含めて炊き上がったばかりの適度な柔らかさなのです。
つまり解凍する時にその水分を上手く米に取り込まないとﾊﾟｻﾊﾟｻになります。
通常ラップや貴方のようなジップロックコンテナで充分。
さらに過熱時間を多く取ると、袋を開けた瞬間から蒸気が立ち、水分が抜ける。
これを防ぐには解凍過熱時間を多く取り過ぎない時間調整が１つめ。
プロはそれを見越して霧吹きで解凍前に抜ける分の水分を入れておく。
そしてほぐす。
しかしそれを完璧にやっても、解凍ご飯は何故か水分が抜けやすく
炊きたてご飯よりも早くﾊﾟｻﾊﾟｻになるのが難点です。
理由は分かりません。
細胞膜内の水分が・・・なんて何処かの番組で言ってたような・・
120 ：頼りない米屋：04/07/20 16:14
あそか、もう一度文章読み返して気が付きましたが
蓋を開けてレンジ解凍するのが水分が飛ぶ一番の原因かも。
閉めてやれば？爆発するほど過熱しちゃいけないよ。
蓋を開けてレンジ解凍するのが水分が飛ぶ一番の原因かも。
閉めてやれば？爆発するほど過熱しちゃいけないよ。
>>118
解凍に問題あり。
ラップでくるみ密閉状態で解凍あたためすればよい。
かえって炊きたてより美味しく感じるかも。
ラップなら、ふくらむだけで爆発はしない。
解凍あたため時間は工夫しよう。
たいそうな名前のコンテナーは要らない。
スーパーで貰えるポリ袋で代用可。
一食分を袋に入れ冷凍 解凍して食べる。
解凍に問題あり。
ラップでくるみ密閉状態で解凍あたためすればよい。
かえって炊きたてより美味しく感じるかも。
ラップなら、ふくらむだけで爆発はしない。
解凍あたため時間は工夫しよう。
たいそうな名前のコンテナーは要らない。
スーパーで貰えるポリ袋で代用可。
一食分を袋に入れ冷凍 解凍して食べる。
やわらかめに炊いたほうが、冷凍→チンの時はうまいと思う。
>>118
解凍より温めで一気にやっちゃった方がいいと思うよ。
頼りない米屋さんも言ってるけど、この場合、加熱時間がキモになる。
さらに、冷凍する量も関係あるかも。
多すぎると、均一に熱が伝わらないのでNG。少なすぎると水分が逃げやすい。
最後に、ラップに包んで冷凍が吉。
解凍する時に水分が逃げにくいのと、保存するときに平べったくできる。
これは、熱が均一に伝わりやすいようにするため。
解凍より温めで一気にやっちゃった方がいいと思うよ。
頼りない米屋さんも言ってるけど、この場合、加熱時間がキモになる。
さらに、冷凍する量も関係あるかも。
多すぎると、均一に熱が伝わらないのでNG。少なすぎると水分が逃げやすい。
最後に、ラップに包んで冷凍が吉。
解凍する時に水分が逃げにくいのと、保存するときに平べったくできる。
これは、熱が均一に伝わりやすいようにするため。
124 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/20 21:20
>118 食べきれないものをジップロックコンテナに詰めて冷凍庫へ。
ごはんが熱い間に、ジップロックコンテナに詰めて蓋をしていますか？
ラップでもそうなのですが、熱い間にラップをしないとだめみたいです
冷めてから、ラップや密閉容器に入れると水分が飛んでしまって、うまくチンできないようです
熱い間に水蒸気も閉じ込めておくとうまくいくようです
もちろん、冷凍庫に入れるのは冷めてからですよ
ごはんが熱い間に、ジップロックコンテナに詰めて蓋をしていますか？
ラップでもそうなのですが、熱い間にラップをしないとだめみたいです
冷めてから、ラップや密閉容器に入れると水分が飛んでしまって、うまくチンできないようです
熱い間に水蒸気も閉じ込めておくとうまくいくようです
もちろん、冷凍庫に入れるのは冷めてからですよ
125 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/21 02:32
お寿司が大好きなので スーパーの特売日に買い溜めして
ラップで密封・冷凍しているのですが 自然解凍だとどうしても
ご飯がパサパサで固くて美味しくないです。
生のお魚だから レンジでチンする訳にもいかないし
http://www.kiyari.co.jp/kinds.html のような商品を
買う程でもない。。。
冷凍ご飯を温めるのは出来ても 常温で食べたい場合
どうしたらよいのでしょうか？
ラップで密封・冷凍しているのですが 自然解凍だとどうしても
ご飯がパサパサで固くて美味しくないです。
生のお魚だから レンジでチンする訳にもいかないし
http://www.kiyari.co.jp/kinds.html のような商品を
買う程でもない。。。
冷凍ご飯を温めるのは出来ても 常温で食べたい場合
どうしたらよいのでしょうか？
米を研ぐ際に米に水を注ぐと何粒か浮き上がってきますよね？
あれは研ぎ汁と一緒に捨てた方がいいのでしょうか？
いつも勿体無いから、こぼれないようにしてはいるのですが・・・
因みに玄米を食べてます
あれは研ぎ汁と一緒に捨てた方がいいのでしょうか？
いつも勿体無いから、こぼれないようにしてはいるのですが・・・
因みに玄米を食べてます
129 ：頼りない米屋：04/07/21 16:28
毒って訳じゃないからご安心を
130 ：頼りない米屋：04/07/21 19:15
【新米情報】
減農薬無化学肥料栽培天皇陛下献上米 銀座Ｏ越販売物
宅急便仕入れ 鹿児島こし 21000円（月末着）
普通栽培物少ロット）
鹿児島こし 17300円（今週着）
減農薬無化学肥料栽培天皇陛下献上米 銀座Ｏ越販売物
宅急便仕入れ 鹿児島こし 21000円（月末着）
普通栽培物少ロット）
鹿児島こし 17300円（今週着）
131 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/22 00:30
玄米を研ぐ場合、ちゃんとした粒でも浮く場合がありますよ。
指でちょんとつついてやって沈めば大丈夫だと思いますけど。
まぁ浮いたとしても頼りない米屋さんの言うとおり毒じゃないから大丈夫。
ところで昨日、裾用に玄米を発注したら、14200で栃木コシ未検が来ちゃいました。(今までは混載で15,000)
困ったことにこれがうまいんですよ。
低価格ブレンド用(5kg1,980込）なのに、うちの主力商品の小町やひとめ(同2,680込)と
炊き立てなら味は同等かそれ以上で極端に安い。
これじゃお客さんが安い米に流れてしまふ。(汗)
むつと混ぜようかと思ったけど、むつのルートは15,400なんだよねぇ。
わざわざ高い米を混ぜて味を落とすのも・・・
業務用のお客さんは喜ぶだろうけど。。。うーん。
まじめに悩んでます。
指でちょんとつついてやって沈めば大丈夫だと思いますけど。
まぁ浮いたとしても頼りない米屋さんの言うとおり毒じゃないから大丈夫。
ところで昨日、裾用に玄米を発注したら、14200で栃木コシ未検が来ちゃいました。(今までは混載で15,000)
困ったことにこれがうまいんですよ。
低価格ブレンド用(5kg1,980込）なのに、うちの主力商品の小町やひとめ(同2,680込)と
炊き立てなら味は同等かそれ以上で極端に安い。
これじゃお客さんが安い米に流れてしまふ。(汗)
むつと混ぜようかと思ったけど、むつのルートは15,400なんだよねぇ。
わざわざ高い米を混ぜて味を落とすのも・・・
業務用のお客さんは喜ぶだろうけど。。。うーん。
まじめに悩んでます。
>>131
期間限定ってことで安く売って、リピーターにつなげればいいじゃん。
期間限定ってことで安く売って、リピーターにつなげればいいじゃん。
先日、農家から直接買った未開封の玄米を見たらコクゾウの楽園になってました。
で、なんとかすべて取り除き、色の薄くなった虫食いスカスカ粒をなにげに
指で潰してたんですね。そしたら、ブチってな感触が・・・。
虫食い（過去形）もあれば、当然虫食い（進行形）もあるわけで。
毒ではないだろうけど、それは食いたくないですよねぇ。虫入りだもの。
ちなみに、こいつも虫食い（過去形）同様、色やや薄めで少し膨らんでました。
試してないけど多分水に浮きます。
で、なんとかすべて取り除き、色の薄くなった虫食いスカスカ粒をなにげに
指で潰してたんですね。そしたら、ブチってな感触が・・・。
虫食い（過去形）もあれば、当然虫食い（進行形）もあるわけで。
毒ではないだろうけど、それは食いたくないですよねぇ。虫入りだもの。
ちなみに、こいつも虫食い（過去形）同様、色やや薄めで少し膨らんでました。
試してないけど多分水に浮きます。
134 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/22 09:19
昨日、新潟コシ２２、７５０円で入荷しました。
去年からの口約束と言うことで、うちの社長は今頃こんな値段で買ってます。
やっぱり去年からの口約束でも買わなきゃならないんでしょうかね？
去年からの口約束と言うことで、うちの社長は今頃こんな値段で買ってます。
やっぱり去年からの口約束でも買わなきゃならないんでしょうかね？
135 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/22 09:39
>>133
精米するなら歩留まりと風味が少し落ちるだけですけど
玄米を食べてるなら抵抗有りますよね。
生産者持ち込みの玄米サンプルが夏場なのに虫食いナシ・古米臭微少なので引き取りにいったら
玄米保存ブリキ缶の中にバポナ殺虫プレートを吊してあって、手ぶらで帰ったことがありました。
「ウチはコクゾウ対策は万全だよ」と言われても困る罠
しかし蒸散殺虫剤の浸透した米を食べ続けて大丈夫なんだろうか？
精米するなら歩留まりと風味が少し落ちるだけですけど
玄米を食べてるなら抵抗有りますよね。
生産者持ち込みの玄米サンプルが夏場なのに虫食いナシ・古米臭微少なので引き取りにいったら
玄米保存ブリキ缶の中にバポナ殺虫プレートを吊してあって、手ぶらで帰ったことがありました。
「ウチはコクゾウ対策は万全だよ」と言われても困る罠
しかし蒸散殺虫剤の浸透した米を食べ続けて大丈夫なんだろうか？
136 ：頼りない米屋：04/07/22 13:11
>>134
今後の取引の継続を考えれば要引取りでしょ。
無い時高い時にお願いしておいて、事情が変わったら横を向くのも
「あり」っていえば「あり」だが・・・・どうだろう（ｗ
きっと００俵必ず買うからって価格決めたんじゃないの？
>>135
>蒸散殺虫剤の浸透した米を食べ続けて大丈夫なんだろうか？
当然んなことないですわな（ｗ
私、減/無農薬・肥料を得意としてるから結構調べたが
結局どんな薬品も多かれ少なかれ無害って事は無い。
「今は認可までにかなり調べてから」なんて言ってるが
今までの例では認可後に害が出てから「後追い不許可」がほとんど。
ましてやバポナだからねぇ・・（ｗ
今後の取引の継続を考えれば要引取りでしょ。
無い時高い時にお願いしておいて、事情が変わったら横を向くのも
「あり」っていえば「あり」だが・・・・どうだろう（ｗ
きっと００俵必ず買うからって価格決めたんじゃないの？
>>135
>蒸散殺虫剤の浸透した米を食べ続けて大丈夫なんだろうか？
当然んなことないですわな（ｗ
私、減/無農薬・肥料を得意としてるから結構調べたが
結局どんな薬品も多かれ少なかれ無害って事は無い。
「今は認可までにかなり調べてから」なんて言ってるが
今までの例では認可後に害が出てから「後追い不許可」がほとんど。
ましてやバポナだからねぇ・・（ｗ
137 ：頼りない米屋：04/07/22 15:59
笑い話を（つか私もワルだねって話）
某産地の卸から3月に減農薬米を２０俵購入。
伝票を良く見たら桁が１桁少ない。25000円が2500円。
普通なら連絡してあげるが、そこの担当嫌いな奴なんで放っておく。
支払う前に卸の決算が来る。残高証明にはちゃんと安い請求。
もちろん印を押して郵送。その後支払い日に振込み。
何もせず450000の利益が残る。これでうちの今年の赤は埋まっておつりが（ｗ
さらに後日。
その卸の担当が、その米在庫が底を突いてどうしても9俵返してと電話が。
担当が車で３時間掛けて取りに来る。返品伝票には25000×９俵・・・（ｗ
某産地の卸から3月に減農薬米を２０俵購入。
伝票を良く見たら桁が１桁少ない。25000円が2500円。
普通なら連絡してあげるが、そこの担当嫌いな奴なんで放っておく。
支払う前に卸の決算が来る。残高証明にはちゃんと安い請求。
もちろん印を押して郵送。その後支払い日に振込み。
何もせず450000の利益が残る。これでうちの今年の赤は埋まっておつりが（ｗ
さらに後日。
その卸の担当が、その米在庫が底を突いてどうしても9俵返してと電話が。
担当が車で３時間掛けて取りに来る。返品伝票には25000×９俵・・・（ｗ
138 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/22 16:17
プラッシーは配達できるんですか？
139 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/22 16:35
統一教会 １７０００人の日本女性をだまし外国に売り飛ばす↓
韓国よ、私の姉を帰せ。(自殺者多数）
http://jbbs.shitaraba.com/bbs/link.cgi?url=http://natto.2ch.net/ms/kako/1003/10039/1003978299.html
韓国よ、私の姉を帰せ。(自殺者多数）
http://jbbs.shitaraba.com/bbs/link.cgi?url=http://natto.2ch.net/ms/kako/1003/10039/1003978299.html
140 ：夜ナニー：04/07/22 20:13
>>138
昔配達してましたよ。
夏は月50～100ケース売ってました。
確か4～5種類あったっけ。
オレンジ、アップル、レモンスカッシュ・・・あれ、思い出せない。
1本60円。瓶10円。ケース200円。
最初は1880円かかるが、瓶とケースを返せば1440円で買えるので結構リピートがあったんだよね。
まだ消費税が無いころの話です。ハイ。
今は扱ってません。
以前タケダに問い合わせたらあんまり売る気が無いような対応だったのでやめました。
昔配達してましたよ。
夏は月50～100ケース売ってました。
確か4～5種類あったっけ。
オレンジ、アップル、レモンスカッシュ・・・あれ、思い出せない。
1本60円。瓶10円。ケース200円。
最初は1880円かかるが、瓶とケースを返せば1440円で買えるので結構リピートがあったんだよね。
まだ消費税が無いころの話です。ハイ。
今は扱ってません。
以前タケダに問い合わせたらあんまり売る気が無いような対応だったのでやめました。
141 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/23 16:43
新潟産コシヒカリ、今後は値上がり傾向になるのですか？
気になるのは、産地ごまかしてブレンドされてマズクナル事
気になるのは、産地ごまかしてブレンドされてマズクナル事
143 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/23 19:50
>>142
今現在も、そして秋からの新米に変わっても値下がり傾向は続くと見ます。
新潟産コシヒカリだけは少し特殊な動きになるでしょう。
全体が値下がりする中、今現在の価格を維持するか、やや下げで止まるでしょう。
そして新米入荷で（ほんのわずか値上がりするかも）価格を維持し
そのまま来年までずっと維持すると思います。
つまり全体が下がる中、一人旅で価格維持になる可能性が強いと思います。
この遠因に先日の被害も上げられると思います。
今現在も、そして秋からの新米に変わっても値下がり傾向は続くと見ます。
新潟産コシヒカリだけは少し特殊な動きになるでしょう。
全体が値下がりする中、今現在の価格を維持するか、やや下げで止まるでしょう。
そして新米入荷で（ほんのわずか値上がりするかも）価格を維持し
そのまま来年までずっと維持すると思います。
つまり全体が下がる中、一人旅で価格維持になる可能性が強いと思います。
この遠因に先日の被害も上げられると思います。
ミルキーウェイが甘くて美味しかった
あれの適正価格ってどれぐらいだろう
あれの適正価格ってどれぐらいだろう
145 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/23 19:58
みなさんのところは選別機は何使ってますか？
うちはカラーマスターなんですけど、イマイチです。
やっぱしマジックソーターですかね
うちはカラーマスターなんですけど、イマイチです。
やっぱしマジックソーターですかね
146 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/23 20:07
>>142
>産地ごまかしてブレンドされてマズクナル事
この価格傾向が、おっしゃる事を引き起こすとは思いません。
今は通常JASが怖くて仕入が上がれば連動して価格も上げるけど
中身は常に100％ってのが米屋の意識です。
ただし米屋・卸・農家どれをとっても川下から川上まで
一定の比率でワルは居ますから・・・
「１を見て10を知る」みたいに考えないでくれると私はありがたい。
>産地ごまかしてブレンドされてマズクナル事
この価格傾向が、おっしゃる事を引き起こすとは思いません。
今は通常JASが怖くて仕入が上がれば連動して価格も上げるけど
中身は常に100％ってのが米屋の意識です。
ただし米屋・卸・農家どれをとっても川下から川上まで
一定の比率でワルは居ますから・・・
「１を見て10を知る」みたいに考えないでくれると私はありがたい。
147 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/23 20:13
>>144
ミルキーウェイってミルキークイーンの間違い？
それともミルキーのブレンド米の商品名かな？
>>145
うちはマジックソーターです。
ただしその上に20年位前の初期型選別機（名前忘）
置いた２連です。
ミルキーウェイってミルキークイーンの間違い？
それともミルキーのブレンド米の商品名かな？
>>145
うちはマジックソーターです。
ただしその上に20年位前の初期型選別機（名前忘）
置いた２連です。
平成15年産の大分竹田こしひかり５ｋ２０９８
あまり大分産ってのは聞いたことが無かったんだけど、
ここの産地のこしひかりって例えば新潟産のと比べて
味はどうなんでしょう？
いままでは新潟産のを愛用してたんですが・・
あまり大分産ってのは聞いたことが無かったんだけど、
ここの産地のこしひかりって例えば新潟産のと比べて
味はどうなんでしょう？
いままでは新潟産のを愛用してたんですが・・
149 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/23 20:47
>146
あなたのお店が正直に商売をしていても、生産者が混ぜ物・農協が混ぜ物・卸が混ぜ物、これってありえる構図だと思いますが・・・
穀物検査官が不正や間違いを犯しているし、JAS確認団体が不正をしている
現在、信用できるお米を販売するには、自分で生産しないとだめでは？
あなたのお店が正直に商売をしていても、生産者が混ぜ物・農協が混ぜ物・卸が混ぜ物、これってありえる構図だと思いますが・・・
穀物検査官が不正や間違いを犯しているし、JAS確認団体が不正をしている
現在、信用できるお米を販売するには、自分で生産しないとだめでは？
151 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/23 22:24
三重のコシは新潟に食味が似てるから、新潟の人がよく買いに来るみたいですね。
見分け方というか、自分の納得できる価格・味の米を提供してくれる米屋を探すことです。
因みに、（現在は不明ですけど）JASのチェックが厳しかったときは大手問屋の卸してるスーパーの方が
混ぜてる可能性は低かったかな。ただ、３等とか規格外のが大量に入った米だけど。
見分け方というか、自分の納得できる価格・味の米を提供してくれる米屋を探すことです。
因みに、（現在は不明ですけど）JASのチェックが厳しかったときは大手問屋の卸してるスーパーの方が
混ぜてる可能性は低かったかな。ただ、３等とか規格外のが大量に入った米だけど。
152 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/23 23:10
153 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/24 08:37
混ぜ物って、多品種とのことですかね？
154 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/24 13:25
>>152
規定の流量以上を使ったり、
着色規格外を使ったり、もち米の中のうるち選別を使ったりすると
能率が落ちるからね。
あと、ﾒﾝﾃを怠って放っておいても能率が落ちるでしょ。
それに前の選別機も１次荒選別に使えば充分使えるからね。
規定の流量以上を使ったり、
着色規格外を使ったり、もち米の中のうるち選別を使ったりすると
能率が落ちるからね。
あと、ﾒﾝﾃを怠って放っておいても能率が落ちるでしょ。
それに前の選別機も１次荒選別に使えば充分使えるからね。
155 ：夜ナニー：04/07/24 17:10
>>145 >>152 >>154
なんてタイムリーな！
実は私もマジックソーター導入検討中。
今のところ私もカラーマスターなんですけどね。
お客さんの要求するレベルが年々高くなって来て(主に業務用)、
>>145さんと同じく『やっぱマジックソーターじゃないとだめかなぁ。』
なんて思ってたんですよ。
カラーマスターとの2連にしようとか、夢は膨らむのですが、
ラインの工事を入れればおそらく1本飛んじゃいますからまだ買えずにいます。
そんなときにこのレスですわ。
うーん、まずは見積もりとってみようか。
明日の朝起きたら枕元にあったらいいんだけどなぁ。えへへ・・・。
なんてタイムリーな！
実は私もマジックソーター導入検討中。
今のところ私もカラーマスターなんですけどね。
お客さんの要求するレベルが年々高くなって来て(主に業務用)、
>>145さんと同じく『やっぱマジックソーターじゃないとだめかなぁ。』
なんて思ってたんですよ。
カラーマスターとの2連にしようとか、夢は膨らむのですが、
ラインの工事を入れればおそらく1本飛んじゃいますからまだ買えずにいます。
そんなときにこのレスですわ。
うーん、まずは見積もりとってみようか。
明日の朝起きたら枕元にあったらいいんだけどなぁ。えへへ・・・。
サタケかぁ、いいなぁ。うちは付き合い上某メーカー一筋だからうらやましい。
サタケは小回り利く（本体設置の自由度が高い）もんなぁ。
信頼できる米屋っていうか、
質問、要求にきちんと答えて(応えて）くれるとこが一番じゃないかなぁ。
うちなんかはそういう風になりたいと勉強してるつもりだけど、
社員全員が目標レベルになるにはなかなか大変で…模索の日々です、はい。
サタケは小回り利く（本体設置の自由度が高い）もんなぁ。
信頼できる米屋っていうか、
質問、要求にきちんと答えて(応えて）くれるとこが一番じゃないかなぁ。
うちなんかはそういう風になりたいと勉強してるつもりだけど、
社員全員が目標レベルになるにはなかなか大変で…模索の日々です、はい。
157 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/24 18:44
>>152>>155
新型マジックソーターのメーカーの展示品や新古品無いか？と聞くべき。
私は前者を３０％引（工事費込）で導入しました。
だって１０年は使うんだからねぇ。
言ってみたらどうでしょう。「探せ！」とか。
販売店も結構ずるいよ。単価が高いほうが儲かるからねぇ。
新型マジックソーターのメーカーの展示品や新古品無いか？と聞くべき。
私は前者を３０％引（工事費込）で導入しました。
だって１０年は使うんだからねぇ。
言ってみたらどうでしょう。「探せ！」とか。
販売店も結構ずるいよ。単価が高いほうが儲かるからねぇ。
>>143
>>147
>>154
>>157
はスレ主さんと思われますがいかがですか？
近くのスーパー
産地精米仙北あきたこまち 10kg 4480円税込み15年産
一時より600円高くなった。
米安売りでで客引きするスーパーが開店したので
売り上げは落ちたみたい。
ダイエーも今週は茨城こし 10kg3980円税込み15年産
米びつに10日分しかない。
>>147
>>154
>>157
はスレ主さんと思われますがいかがですか？
近くのスーパー
産地精米仙北あきたこまち 10kg 4480円税込み15年産
一時より600円高くなった。
米安売りでで客引きするスーパーが開店したので
売り上げは落ちたみたい。
ダイエーも今週は茨城こし 10kg3980円税込み15年産
米びつに10日分しかない。
>>158
＞はスレ主さんと思われますがいかがですか？
言われてみれば、そんな希ガス。けど、別にいいんでね？
で、そのコマチ一時より600円高くなったってことは
前は10Kで3880円だったの？
15年産でそ？いくらなんでも安すぎると思うんだけど。
＞はスレ主さんと思われますがいかがですか？
言われてみれば、そんな希ガス。けど、別にいいんでね？
で、そのコマチ一時より600円高くなったってことは
前は10Kで3880円だったの？
15年産でそ？いくらなんでも安すぎると思うんだけど。
160 ：頼りない米屋：04/07/25 08:33
161 ：頼りない米屋：04/07/25 08:42
ちなみに話はそれるが
私が普段使いしてたVAIOノートが逝ってしまった。
購入から５年以上。98（初期型。ｾｺﾝﾄﾞじゃないよ）
ﾊﾟｿｺﾝ屋に言わせると良く持ったなと・・・（ｗ
９８PCとXPPCの共有化に奇跡的に成功してたのに。
私が普段使いしてたVAIOノートが逝ってしまった。
購入から５年以上。98（初期型。ｾｺﾝﾄﾞじゃないよ）
ﾊﾟｿｺﾝ屋に言わせると良く持ったなと・・・（ｗ
９８PCとXPPCの共有化に奇跡的に成功してたのに。
お米屋さんって
何かこういう病気になりやすいという様な
職業病ってあります？
米袋抱えるから腰やられやすいとか、
精米時に粉が舞い上がるから肺がおかしくなるとか・・・・・
何かこういう病気になりやすいという様な
職業病ってあります？
米袋抱えるから腰やられやすいとか、
精米時に粉が舞い上がるから肺がおかしくなるとか・・・・・
腰とか、帳簿つけてる際の肩こりとか。
166 ：夜ナニー：04/07/26 12:04
>>165
私ゃ米屋なのに米ぬかアレルギーで参ってます。
ぬか室にいけば猛烈なくしゃみや目のかゆみ、のどのイガイガ感に悩まされ、
腕や首筋は真っ赤になったりじんましん状になり痒くなります。
何度この仕事から逃げたくなったかわかりません。
>>165さんの言うように、腰痛(米屋に限りませんが)、肩こりに悩まされている米屋さんは多いです。
私ゃ米屋なのに米ぬかアレルギーで参ってます。
ぬか室にいけば猛烈なくしゃみや目のかゆみ、のどのイガイガ感に悩まされ、
腕や首筋は真っ赤になったりじんましん状になり痒くなります。
何度この仕事から逃げたくなったかわかりません。
>>165さんの言うように、腰痛(米屋に限りませんが)、肩こりに悩まされている米屋さんは多いです。
俵かつぎが自慢になったのはいつ頃までですか？
地面からヒョイとかつぎ上げるとか。
地面からヒョイとかつぎ上げるとか。
168 ：152：04/07/26 17:54
聞けば聞くほどマジックソーター欲しいです。でも、昨日調べたらカラーマスターの減価償却がまだ終わっていない・・・
0.5tタイプを狙っているんですが問い合わせたら300～350万でした。
カタログにある、不良品中の整粒の混入率は20%程度になるってのは事実ですか？過大広告ではないですよねえ
0.5tタイプを狙っているんですが問い合わせたら300～350万でした。
カタログにある、不良品中の整粒の混入率は20%程度になるってのは事実ですか？過大広告ではないですよねえ
169 ：頼りない米屋：04/07/26 18:48
>>168
>不良品中の整粒の混入率は20%程度
えっとですね、メーカーの初期設定にすると、だいたい20％でしょ。
だがね、この設定はかなり敏感で普通の自主米なら
もっと数値を落としても全然OKなんです。
すると混入率は10％以下でしょうね。
未検査100％なら初期設定に戻すが、未検査50％位までなら充分ですよ。
>不良品中の整粒の混入率は20%程度
えっとですね、メーカーの初期設定にすると、だいたい20％でしょ。
だがね、この設定はかなり敏感で普通の自主米なら
もっと数値を落としても全然OKなんです。
すると混入率は10％以下でしょうね。
未検査100％なら初期設定に戻すが、未検査50％位までなら充分ですよ。
＞不良品中の整粒の混入率
は限りなくゼロに近づいて当然と思いますが
20％も混入してもよい成績なんですか？
は限りなくゼロに近づいて当然と思いますが
20％も混入してもよい成績なんですか？
171 ：頼りない米屋：04/07/26 19:24
>>170
そうです。
何故なら、その前提として良品に入る不良品率が最優先で
その混入率が0.001％（だったかな）目標ですから。
目的はそこにある。
だから感度を上げて不良品中良品混入率は、そんなもん。
機械モンだからね、所詮。
そうです。
何故なら、その前提として良品に入る不良品率が最優先で
その混入率が0.001％（だったかな）目標ですから。
目的はそこにある。
だから感度を上げて不良品中良品混入率は、そんなもん。
機械モンだからね、所詮。
172 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/26 19:26
米俵入りのお米って手に入るの？
173 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/26 20:08
174 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/26 21:24
176 ：sage：04/07/26 22:42
スレ主ってそこそこの年齢でしかも経営者なんでしょ？
人格 いやいや神経を疑うよ
自慢気に晒してるあたりにさらに寒いモノを感じる
これじゃ 不正表示など朝飯前のわけだ
人格 いやいや神経を疑うよ
自慢気に晒してるあたりにさらに寒いモノを感じる
これじゃ 不正表示など朝飯前のわけだ
名前にsage入れるやつに噛み付かれてもなぁw
178 ：頼りない米屋：04/07/27 10:08
179 ：夜ナニー：04/07/27 18:43
今日も暑かった。ふぅ。
午後、忙しいのに農政事務所に付き合わなきゃなんなかったからストレスたまるたまる。
個人的にはナイスな人もたくさんいるんだけど、相変わらずのお役人もいっぱいいますな。
でもね、『こんにちわ』ぐらいは当たり前の常識として言えるようになってほしいね。
今日は高い米がたくさん売れたのでキューっといっぱい行きたいとこだけど
仕事がはかどら無かったんで残業です。
チクショー！
午後、忙しいのに農政事務所に付き合わなきゃなんなかったからストレスたまるたまる。
個人的にはナイスな人もたくさんいるんだけど、相変わらずのお役人もいっぱいいますな。
でもね、『こんにちわ』ぐらいは当たり前の常識として言えるようになってほしいね。
今日は高い米がたくさん売れたのでキューっといっぱい行きたいとこだけど
仕事がはかどら無かったんで残業です。
チクショー！
180 ：頼りない米屋：04/07/27 19:36
>>179
ごくろうさまです。
脳性事務所も昔気質？の人がまだまだ居ますね。大変です。
ところで今年は量は取れるだろけど関東以西は（昨年を除いて）
毎年恒例の高温障害ですねぇ。「またかいな」って感じ。
白いのが混じると「お宅の米は混ぜてる」「悪い米」「もち米？」とか
また今年も言われるんだろうなぁ。面倒だ（ｗ
ごくろうさまです。
脳性事務所も昔気質？の人がまだまだ居ますね。大変です。
ところで今年は量は取れるだろけど関東以西は（昨年を除いて）
毎年恒例の高温障害ですねぇ。「またかいな」って感じ。
白いのが混じると「お宅の米は混ぜてる」「悪い米」「もち米？」とか
また今年も言われるんだろうなぁ。面倒だ（ｗ
181 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/27 21:00
>180 ：頼りない米屋
脳性事務所も昔気質
典型的な２チャンネラー？
良識ある大人が農政事務所を脳性事務所なんて
２ちゃんねるに染まりすぎ、スレ立てる度にやめてもいいって言っておきながら、みなさんがやめるなって言うから・・・
このスレだけですよ 次はどなたかお願いします 発言
耳タコ 聞き飽きた
>178 ：頼りない米屋 私のスタンスは変わっていません。
結構変わってるよ
言ってることが二転三転
中途半端やな～ぁ
最初から見ているものにとっては、前のスレではこう言ってたのじゃ・・・
が、多く見受けられます
君子豹変す かな？
脳性事務所も昔気質
典型的な２チャンネラー？
良識ある大人が農政事務所を脳性事務所なんて
２ちゃんねるに染まりすぎ、スレ立てる度にやめてもいいって言っておきながら、みなさんがやめるなって言うから・・・
このスレだけですよ 次はどなたかお願いします 発言
耳タコ 聞き飽きた
>178 ：頼りない米屋 私のスタンスは変わっていません。
結構変わってるよ
言ってることが二転三転
中途半端やな～ぁ
最初から見ているものにとっては、前のスレではこう言ってたのじゃ・・・
が、多く見受けられます
君子豹変す かな？
夏休みの時期になったんだねえ（しみじみ
183 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/27 21:10
ほっかほっか亭と吉野家のブレンド米、
調合割合と炊き方のコツを教えて下さい、お米屋さん。
調合割合と炊き方のコツを教えて下さい、お米屋さん。
質問つづきですいません。
お米屋さん、教えてください。
【背景】
家庭用攪拌式精米機で、玄米を精米して、毎日おいしく食ってます。
タイマー予約で浸水させてましたが、暑くなると水が腐敗しやすく困ってます。
モミを取ったら、少し良くなりました。
【質問】
モミまで精米できる、家庭用精米機はありますか？
お米屋さん、教えてください。
【背景】
家庭用攪拌式精米機で、玄米を精米して、毎日おいしく食ってます。
タイマー予約で浸水させてましたが、暑くなると水が腐敗しやすく困ってます。
モミを取ったら、少し良くなりました。
【質問】
モミまで精米できる、家庭用精米機はありますか？
185 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/27 21:14
>180 ：頼りない米屋
関東以西は（昨年を除いて）毎年恒例の高温障害
頼りない米屋さんが関西の方だったらごめんなさい
関東の人ってひのひかり買い出したの去年ぐらいからじゃ・・・
高温障害で白いのが混じているの承知で、買い漁ったのでは？
そのおかげで、関西の人間が迷惑しているんですよ
関東以西は（昨年を除いて）毎年恒例の高温障害
頼りない米屋さんが関西の方だったらごめんなさい
関東の人ってひのひかり買い出したの去年ぐらいからじゃ・・・
高温障害で白いのが混じているの承知で、買い漁ったのでは？
そのおかげで、関西の人間が迷惑しているんですよ
186 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/27 21:18
某ドラッグストアで米担当なんですけど、米をきれいに並べますよね？
店長は米をなでるようにならして並べろというんですけど、店長と仲の悪そうな副店長は
ぺちぺちたたいてならせっていうんです。
気分的にぺちぺちたたいて米を並べたくないんですけど(農家の皆さんごめんなさいって気分になる）
お米屋さんではあのきれいに並んだ米、いったいどうやってならべているんですか？
私としては（副店長嫌いだし）なでて並べたいんですけど。
店長は米をなでるようにならして並べろというんですけど、店長と仲の悪そうな副店長は
ぺちぺちたたいてならせっていうんです。
気分的にぺちぺちたたいて米を並べたくないんですけど(農家の皆さんごめんなさいって気分になる）
お米屋さんではあのきれいに並んだ米、いったいどうやってならべているんですか？
私としては（副店長嫌いだし）なでて並べたいんですけど。
187 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/27 21:32
188 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/27 21:35
>>187さん、そうでしか・・副店長のいいなりにならなければいけないのか・・
たたいて米粒ってくずれないんですかね？それにしても30段ってすごいですね。
あたしなんか途中で曲がっちゃう。5キロの米は8段まで積むことになってるんだけど、
7段くらいからもうあやしい。これって心のゆがみかとおもっちゃう。
たたいて米粒ってくずれないんですかね？それにしても30段ってすごいですね。
あたしなんか途中で曲がっちゃう。5キロの米は8段まで積むことになってるんだけど、
7段くらいからもうあやしい。これって心のゆがみかとおもっちゃう。
189 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/27 21:37
190 ：ただ今精米中 ◆hebglziyis ：04/07/27 21:44
君子豹変、大人虎変
夏の米屋は精米熱でとっても暑いですね。同業の方々、ご苦労さまですm(__)m
関東産は高温障害必至でしょうね。シラタは目立つからね。
ビタビタ叩かないと綺麗に陳列できないよ！私は毎日25段積みですよ、10㌔袋を。
夏の米屋は精米熱でとっても暑いですね。同業の方々、ご苦労さまですm(__)m
関東産は高温障害必至でしょうね。シラタは目立つからね。
ビタビタ叩かないと綺麗に陳列できないよ！私は毎日25段積みですよ、10㌔袋を。
う～ん、叩かないでも平らにはできるんだけど
文章で上手く表現できない ｗ
けど、やっぱ少しパンパンと叩いてやると、キレイに簡単に均せるね。
ウチは30kg袋１３段が限界。小さい店だから、これで天井スレスレくらいね。
さすがに、これだけ積むと歪んでたらヤバい。一度、崩れてきて下敷きになったことがあるよ ｗ
10kg袋や5kg袋は、そんなにたくさん積まないです。各アイテム４～５個かな。
だって、そんなにたくさん売れないし T T
文章で上手く表現できない ｗ
けど、やっぱ少しパンパンと叩いてやると、キレイに簡単に均せるね。
ウチは30kg袋１３段が限界。小さい店だから、これで天井スレスレくらいね。
さすがに、これだけ積むと歪んでたらヤバい。一度、崩れてきて下敷きになったことがあるよ ｗ
10kg袋や5kg袋は、そんなにたくさん積まないです。各アイテム４～５個かな。
だって、そんなにたくさん売れないし T T
>>181
わざとか誤変換かわかりもしないのに良く噛み付くねぇw
あ、あと、普通に句読点位打ってくれ、読みづらい。携帯ユーザ？
>>185
関西の米は「ひのひかり」だけか？
というか、>>181=>>185でしょ。文章の癖が同じ。
わざとか誤変換かわかりもしないのに良く噛み付くねぇw
あ、あと、普通に句読点位打ってくれ、読みづらい。携帯ユーザ？
>>185
関西の米は「ひのひかり」だけか？
というか、>>181=>>185でしょ。文章の癖が同じ。
193 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/28 08:33
きのうタイのジャスミンライスを買ってきて、
カオパット バイ クラパウ を作ってみた。
すごくおいしい米ですね。
ポップコーンの香ばしい香り、真っ白な炊きあがり、
コシのある歯触りに感激。
インディカライスはほかにどんなものが日本で
手にはいるのでしょうか？
カオパット バイ クラパウ を作ってみた。
すごくおいしい米ですね。
ポップコーンの香ばしい香り、真っ白な炊きあがり、
コシのある歯触りに感激。
インディカライスはほかにどんなものが日本で
手にはいるのでしょうか？
194 ：頼りない米屋：04/07/28 08:52
>>188
たぶん米屋は全員？叩いてならすんじゃないかな。
仕事として効率良いし、見栄えもﾋﾟｼｯと綺麗に見えるし。
コツは中の米が割れないように強く５回叩くなら
優しく10回叩きなさいとバイトには教えていますよ。
>>188
同意！！！！（ｗ
確かそれで今年の正月もGWも面倒で引っ込んだんだ。忘れてました（ｗ
もうそんな時期なんだ・・・
たぶん米屋は全員？叩いてならすんじゃないかな。
仕事として効率良いし、見栄えもﾋﾟｼｯと綺麗に見えるし。
コツは中の米が割れないように強く５回叩くなら
優しく10回叩きなさいとバイトには教えていますよ。
>>188
同意！！！！（ｗ
確かそれで今年の正月もGWも面倒で引っ込んだんだ。忘れてました（ｗ
もうそんな時期なんだ・・・
195 ：頼りない米屋：04/07/28 08:59
昨日入荷した福島中通こしひかり15300円１００俵に
会津が約半分混じっているのが判明。
連絡したら面倒だからOKとなった。
だが・・・仕分け積み直しが暑くて・・・（ｗ
今日バイトの高校生2人にやってもらおう。
ちょっと嬉しい。
会津が約半分混じっているのが判明。
連絡したら面倒だからOKとなった。
だが・・・仕分け積み直しが暑くて・・・（ｗ
今日バイトの高校生2人にやってもらおう。
ちょっと嬉しい。
196 ：頼りない米屋：04/07/28 09:07
こしひかりの在庫放出は産地段階では峠を越しましたね。
もちろんまだまだ持っている所もありますが。
ですが全国に散らばった流通在庫はまだまだ沢山残ってるはず。
これからの供給源はそっちへ移るだけ。
ただ広く浅くでスポット放出ですから探すのに面倒なだけですね。
11～3月苦労した業務用米の利益を7・8月で取り返さなきゃ（ｗ
もちろんまだまだ持っている所もありますが。
ですが全国に散らばった流通在庫はまだまだ沢山残ってるはず。
これからの供給源はそっちへ移るだけ。
ただ広く浅くでスポット放出ですから探すのに面倒なだけですね。
11～3月苦労した業務用米の利益を7・8月で取り返さなきゃ（ｗ
197 ：ただ今精米中 ◆hebglziyis ：04/07/28 09:40
ただ今、米積み中。
業務用Bランク150袋（25段×６列）を。
ウチでは先週、会津ひとめ150俵中に減減ひとめが三割ぐらい混載されてましたよ。今年の福島、作柄は良いのかな？
業務用Bランク150袋（25段×６列）を。
ウチでは先週、会津ひとめ150俵中に減減ひとめが三割ぐらい混載されてましたよ。今年の福島、作柄は良いのかな？
198 ：頼りない米屋：04/07/28 10:30
>>197
私の得た情報によると今の所良いみたいですよ。
梅雨時に前線が停滞してたおかげで水は充分。
梅雨明けも関東以西より適度に遅れてちょうど良く
高温障害の発生も今の所無く、水枯れの胴割れは心配無し。
この調子なら全国最高の条件がそろった地域の一つになりそう。
問題は酷暑の影響で最高気温よりも最低気温が25度以上が続くと
高温障害になりやすく、そこだけ注意すると良いよ。
私の得た情報によると今の所良いみたいですよ。
梅雨時に前線が停滞してたおかげで水は充分。
梅雨明けも関東以西より適度に遅れてちょうど良く
高温障害の発生も今の所無く、水枯れの胴割れは心配無し。
この調子なら全国最高の条件がそろった地域の一つになりそう。
問題は酷暑の影響で最高気温よりも最低気温が25度以上が続くと
高温障害になりやすく、そこだけ注意すると良いよ。
199 ：頼りない米屋：04/07/28 17:35
千葉こし検査1等160俵13900円
同 80俵14100円
同 10俵14400円
本日ただいま入った売り込み。これには本当に驚きました。
同 80俵14100円
同 10俵14400円
本日ただいま入った売り込み。これには本当に驚きました。
200 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/28 18:16
２００おめこ券げっつ
201 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/28 19:22
お米屋くん、旧日本海軍はビタミン源の補給のため玄米を軍艦に備蓄していたが、
太平洋戦争突入後、白米に切り替えたのは何故だ？
太平洋戦争突入後、白米に切り替えたのは何故だ？
202 ：ただ今精米中 ◆hebglziyis ：04/07/28 19:56
つまらん内輪話スレをいちいち上げんなよ！！
204 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/28 20:21
蕪あがれぇ～～～！ﾎﾟｯｸﾘ!
>>201
海軍のプライド
海軍のプライド
頼りない米屋さん
モチ米についてはいかがですか？
ウルチ米同様14年の価格に戻ってくれると良いのですが・・・・・
モチは好きで冷凍していつでも食べられるようにしてます。
モチ米についてはいかがですか？
ウルチ米同様14年の価格に戻ってくれると良いのですが・・・・・
モチは好きで冷凍していつでも食べられるようにしてます。
207 ：頼りない米屋：04/07/29 09:52
>>206
（どこまで下がるかは予測不能ですが）下がりますよ。
もち米の場合、生産量と需要量がうるち米に比べ圧倒的に少ない為
少しのアクシデントで価格が上下しますので予測が難しいんです。
普通に考えれば特上品の新潟こがねもち検査1等26000円あたりが
目安じゃないかなぁ。つまり14年産の価格に戻る位でしょ。
うるちはもっと安くなると思いますがね。
（どこまで下がるかは予測不能ですが）下がりますよ。
もち米の場合、生産量と需要量がうるち米に比べ圧倒的に少ない為
少しのアクシデントで価格が上下しますので予測が難しいんです。
普通に考えれば特上品の新潟こがねもち検査1等26000円あたりが
目安じゃないかなぁ。つまり14年産の価格に戻る位でしょ。
うるちはもっと安くなると思いますがね。
>>頼りない米屋
取り敢えずちょい荒れの元となった>>137発言に対する返答をお願いします。
ちゃんと返金したのなら返金したとカキコすれば問題なかったんじゃないかと思いました。
返金したと言うカキコが全く見られないと言う事は返金せずにパクッたと言う事なのでしょうか？
取り敢えずちょい荒れの元となった>>137発言に対する返答をお願いします。
ちゃんと返金したのなら返金したとカキコすれば問題なかったんじゃないかと思いました。
返金したと言うカキコが全く見られないと言う事は返金せずにパクッたと言う事なのでしょうか？
夏休み、だなぁ。
210 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/29 17:12
夏休みかどうかは関係ないんじゃないの？
要はコテハンの品性の問題
時々名無しに変えて書き込みしてる米屋が痛いだけの話
要はコテハンの品性の問題
時々名無しに変えて書き込みしてる米屋が痛いだけの話
211 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/29 17:36
最近お米がおいしくなくなっているように感じます。
同じ銘柄を買っているんですが、やっぱりこの季節はしょうがないのでしょうか。
お店に新米が出回る時期って、銘柄や産地でも違うのでしょうが、
だいたいどれくらいなものなのでしょう？待ちどうしい。
ちなみに関東在住です。
同じ銘柄を買っているんですが、やっぱりこの季節はしょうがないのでしょうか。
お店に新米が出回る時期って、銘柄や産地でも違うのでしょうが、
だいたいどれくらいなものなのでしょう？待ちどうしい。
ちなみに関東在住です。
212 ：頼りない米屋：04/07/29 17:50
213 ：頼りない米屋：04/07/29 18:03
>>211
お米・お茶など温室栽培が不可能なものは当然1年に1回の収穫。
米ならば新米収穫時が一番おいしく、直前が一番まずい。
これはしょうがない事です。それでも昔に比べたら保管が良く
食味の落ちは少なくなった方ですがね。
今は夏ですから昨年収穫の米は最悪の季節です。
ちなみに16年産新米ですが桜前線と同じく南から始まります。
銘柄によって早生・中生・晩生とありますが、おおむね下記。
九州 7月中旬～
四国 8月初旬～
西日本8月中旬～
関東 8月下旬～
北陸 9月初旬～
東北 9月中旬～
北海道9月下旬～
関東在住なら新米は関東産が出るまで我慢した方が良いでしょう。
それまでは安くなって予算内に入ってきた古米銘柄米の方が
美味かったりします。お勧めは福島こし10kg4,000円以内です。
新米ならお盆過ぎに出る千葉ふさおとめが私は好きです。
お米・お茶など温室栽培が不可能なものは当然1年に1回の収穫。
米ならば新米収穫時が一番おいしく、直前が一番まずい。
これはしょうがない事です。それでも昔に比べたら保管が良く
食味の落ちは少なくなった方ですがね。
今は夏ですから昨年収穫の米は最悪の季節です。
ちなみに16年産新米ですが桜前線と同じく南から始まります。
銘柄によって早生・中生・晩生とありますが、おおむね下記。
九州 7月中旬～
四国 8月初旬～
西日本8月中旬～
関東 8月下旬～
北陸 9月初旬～
東北 9月中旬～
北海道9月下旬～
関東在住なら新米は関東産が出るまで我慢した方が良いでしょう。
それまでは安くなって予算内に入ってきた古米銘柄米の方が
美味かったりします。お勧めは福島こし10kg4,000円以内です。
新米ならお盆過ぎに出る千葉ふさおとめが私は好きです。
214 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/29 19:58
215 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/29 19:58
>>205
ハズレじゃ！スカポンタン！
ハズレじゃ！スカポンタン！
216 ：頼りない米屋：04/07/29 20:35
217 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/29 20:48
それぞれがそれぞれの感想で私は構わない。
結局米代をぱくった訳ね。
盗人猛々しいものですね。
早く逮捕されてください。
結局米代をぱくった訳ね。
盗人猛々しいものですね。
早く逮捕されてください。
218 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/29 20:56
>213
米ならば新米収穫時が一番おいしく、直前が一番まずい。
これはしょうがない事です。それでも昔に比べたら保管が良く食味の落ちは少なくなった方ですがね。
今は夏ですから昨年収穫の米は最悪の季節です。
関東在住なら新米は関東産が出るまで我慢した方が良いでしょう。
それまでは安くなって予算内に入ってきた古米銘柄米の方が美味かったりします。
どちらがおいいしいのですか？
新米？古米？
福島古米のほうが、宮崎のコシよりおいしいって理解すればいいのですか？
説明が不親切
米ならば新米収穫時が一番おいしく、直前が一番まずい。
これはしょうがない事です。それでも昔に比べたら保管が良く食味の落ちは少なくなった方ですがね。
今は夏ですから昨年収穫の米は最悪の季節です。
関東在住なら新米は関東産が出るまで我慢した方が良いでしょう。
それまでは安くなって予算内に入ってきた古米銘柄米の方が美味かったりします。
どちらがおいいしいのですか？
新米？古米？
福島古米のほうが、宮崎のコシよりおいしいって理解すればいいのですか？
説明が不親切
219 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/29 20:59
>213
福島って一概に言っても・・・
中通・浜通・会津・・・
すべて４，０００円以内？
福島って一概に言っても・・・
中通・浜通・会津・・・
すべて４，０００円以内？
この守銭奴スレは休むどころか、止めてもらっても構わないが...
犯罪者が開きなおって、偉そうに回答なんてしなくてもいいよ
せめてsage進行の目につかないとこで、業界裏話でも語りあってくれ！！
犯罪者が開きなおって、偉そうに回答なんてしなくてもいいよ
せめてsage進行の目につかないとこで、業界裏話でも語りあってくれ！！
221 ：ただ今精米中 ◆hebglziyis ：04/07/29 21:22
請求額のチエックを怠り、間違った請求書を送付した時点で負け！！
ヤオフクでも一桁少ない額のPCを掲示してしまった事ありましたね。
商売は、食うか食われるか。請求額のボンミスなど商売人には恥以外のなにものでもない。
ヤオフクでも一桁少ない額のPCを掲示してしまった事ありましたね。
商売は、食うか食われるか。請求額のボンミスなど商売人には恥以外のなにものでもない。
おいおい そこまでいうか？
勝ち負けとかそういう問題じゃないと思うんだがね。
スレ主といい、擁護のつもりがますます米屋の非常識ぶりをさらけだす↑といい
米屋ってこんなヤツばっかりなんだね。まさに同じ穴の狢。
この感覚だから消費者も平気でだませるわけだね。
やっぱ不正表示もだまされたほうが負けですかね？？？
勝ち負けとかそういう問題じゃないと思うんだがね。
スレ主といい、擁護のつもりがますます米屋の非常識ぶりをさらけだす↑といい
米屋ってこんなヤツばっかりなんだね。まさに同じ穴の狢。
この感覚だから消費者も平気でだませるわけだね。
やっぱ不正表示もだまされたほうが負けですかね？？？
この守銭奴スレは休むどころか、止めてもらっても構わないが...
犯罪者が開きなおって、偉そうに回答なんてしなくてもいいよ
せめてsage進行の目につかないとこで、業界裏話でも語りあってくれ！！
犯罪者が開きなおって、偉そうに回答なんてしなくてもいいよ
せめてsage進行の目につかないとこで、業界裏話でも語りあってくれ！！
224 ：夜ナニー：04/07/29 21:49
>>218 >>219
たとえば、同じコシヒカリで九州の16年産新米よりも新潟の15年産のほうが
粘りや甘みなどで勝るということです。
ただ、当然新米の香りなどの魅力は九州産にはあるわけで、
炊き上がったごはんに何を求めるかで評価が変わるんですね。
私も宮崎や鹿児島の新米を扱ったことがありますが、冷めてしまうとあまり新米の魅力を発揮できず、
食感的に北陸東北物のほうが上という印象です。
お客様によって評価もばらばらで、『うまかった！』『いまいち』半々です。
そういう評価なので説明もわかりにくくなってしまい、お客さんを悩ませてしまうのかもしれませんが・・・
五感のチャート(この場合、つや・香り・粘り・弾力・甘みなど。聴覚はありませんね)
で表すとわかります。
『福島コシ』。この場合福島全域です。
パッケージに中通・浜通・会津などの細かい産地区分が無いものという意味です。
新潟産でも魚沼や岩舟とかかれたものもあれば
ただの新潟産としか書かれていないものもありますよね。
その県全域からの寄せ集めってなところです。
たとえば、同じコシヒカリで九州の16年産新米よりも新潟の15年産のほうが
粘りや甘みなどで勝るということです。
ただ、当然新米の香りなどの魅力は九州産にはあるわけで、
炊き上がったごはんに何を求めるかで評価が変わるんですね。
私も宮崎や鹿児島の新米を扱ったことがありますが、冷めてしまうとあまり新米の魅力を発揮できず、
食感的に北陸東北物のほうが上という印象です。
お客様によって評価もばらばらで、『うまかった！』『いまいち』半々です。
そういう評価なので説明もわかりにくくなってしまい、お客さんを悩ませてしまうのかもしれませんが・・・
五感のチャート(この場合、つや・香り・粘り・弾力・甘みなど。聴覚はありませんね)
で表すとわかります。
『福島コシ』。この場合福島全域です。
パッケージに中通・浜通・会津などの細かい産地区分が無いものという意味です。
新潟産でも魚沼や岩舟とかかれたものもあれば
ただの新潟産としか書かれていないものもありますよね。
その県全域からの寄せ集めってなところです。
>>224
そうかな？福島コシとなると、やっぱり浜メインの中少し程度じゃないかな？
そうかな？福島コシとなると、やっぱり浜メインの中少し程度じゃないかな？
もう一度『福島コシ』について。
福島や、茨城・栃木のコシヒカリは東日本のコシヒカリの中でも早めに獲れます。
去年の秋は業界内米パニックだったので、実力以上の高値取引になってしまいました。
ところが、ふたを開けてみると確かに不作の年だったんですが、コシヒカリに関して言えばほとんど悪くなかったんです。
つまり獲れたって事。
そうなると当然あまりますよね。
そして16年産豊作確実の今、実力以下の値段でないと売れなくなってしまいました。
ですから『ねらい目』なのです。
特に福島の会津は味はそこそこですから4000円以下ならなお狙い目です。
>>195 >>197 の話もそーゆーワケです。
福島や、茨城・栃木のコシヒカリは東日本のコシヒカリの中でも早めに獲れます。
去年の秋は業界内米パニックだったので、実力以上の高値取引になってしまいました。
ところが、ふたを開けてみると確かに不作の年だったんですが、コシヒカリに関して言えばほとんど悪くなかったんです。
つまり獲れたって事。
そうなると当然あまりますよね。
そして16年産豊作確実の今、実力以下の値段でないと売れなくなってしまいました。
ですから『ねらい目』なのです。
特に福島の会津は味はそこそこですから4000円以下ならなお狙い目です。
>>195 >>197 の話もそーゆーワケです。
夏休みくらいは家から出て
旅行かなんかしたいもんだ。きっと楽しい。
旅行かなんかしたいもんだ。きっと楽しい。
>>224
おそらくそうですよね。会津は一応ブランド化されてますから。
判りやすく説明しようとしてあんなふうに書き込んだんですが、
端折ったりくどくなってしまうのは米屋の職業病って事で・・・えへへ・・・ゴメンナサイ。
私は『コシあまり・価格急降下』は昨年の秋から予想していたんです。
でも、これほどまで下がるとは思っていませんでした。
先日茨城コシ100俵発注したときの話ですが、
先方は『これでまた100万円の損だよ・・・』と嘆いてました。
私『でも秋にかなり稼いだでしょう』
先方『そんなのとっくにないよ！』
そりゃ秋に25000円で仕入れて今15000円じゃなぁ・・・と思うと気の利いた結びの言葉も見つからず、
『バッハハ～イ』というのが精一杯でした。
おそらくそうですよね。会津は一応ブランド化されてますから。
判りやすく説明しようとしてあんなふうに書き込んだんですが、
端折ったりくどくなってしまうのは米屋の職業病って事で・・・えへへ・・・ゴメンナサイ。
私は『コシあまり・価格急降下』は昨年の秋から予想していたんです。
でも、これほどまで下がるとは思っていませんでした。
先日茨城コシ100俵発注したときの話ですが、
先方は『これでまた100万円の損だよ・・・』と嘆いてました。
私『でも秋にかなり稼いだでしょう』
先方『そんなのとっくにないよ！』
そりゃ秋に25000円で仕入れて今15000円じゃなぁ・・・と思うと気の利いた結びの言葉も見つからず、
『バッハハ～イ』というのが精一杯でした。
なんでもかんでも夏休みで片付けようとする人の脳みそってやっぱ夏休み？
さしあたって、頼りない米屋さんには謹慎していただいたほうが賢明かもですね。
旅先で田んぼを見たりして。まだ稲穂が頭をたれるには早いが、
きっときれいだろうなぁ。
あまりの美しさに思わず話し掛けてしまった農家の方に
お米を分けてもらう話が成立したり・・・しないか。
きっときれいだろうなぁ。
あまりの美しさに思わず話し掛けてしまった農家の方に
お米を分けてもらう話が成立したり・・・しないか。
>>220 >>222 >>227 他の人たち。
だ。か。ら。笑い話なんだってば。
きれい事や建前の話だけが望みなら農家や米屋のHPの掲示板に行けばいいですよ。
せっかくこれから新米ネタが出てくる季節なんだし、まったり行きましょーよ。
だ。か。ら。笑い話なんだってば。
きれい事や建前の話だけが望みなら農家や米屋のHPの掲示板に行けばいいですよ。
せっかくこれから新米ネタが出てくる季節なんだし、まったり行きましょーよ。
だから 中途半端な擁護は止めよって
見ている人の気持ちも考えないとね。
業界人だけでないんだから。。。
それこそ業界掲示板行けばって言われるよ。
見ている人の気持ちも考えないとね。
業界人だけでないんだから。。。
それこそ業界掲示板行けばって言われるよ。
どいつも,こいつも,こめやってヤツは･･･
236 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/29 22:57
ちゃんと金返してるなら返してると言えるだろうが。
それ言えない奴はぱくってるってことだ。
泥棒ですよあーた。
それ言えない奴はぱくってるってことだ。
泥棒ですよあーた。
237 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/29 23:02
>>ただ今精米中
お前逆の立場なら負けたってだけで終れるのか？
４５万円ってお前の何か月分の給料だよ
必死になって回収に掛かるだろ？
自己厨も大概にしろ！
お前逆の立場なら負けたってだけで終れるのか？
４５万円ってお前の何か月分の給料だよ
必死になって回収に掛かるだろ？
自己厨も大概にしろ！
たしかに「精米中」のお客にその言葉そっくり教えてやりたいよ。
１円の違算でも頭下げて回収しそうなヤツがいい加減な擁護するなよな。
１円の違算でも頭下げて回収しそうなヤツがいい加減な擁護するなよな。
242 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/29 23:24
非難轟々の時には姿を見せず見てるだけの頼りない米屋。
お前は話す内容がぶれ過ぎだ。
しょぼいおっさんが「俺も昔はワルだった」などと言ってるのと
変わらないぐらい情けないぞお前。
お前は話す内容がぶれ過ぎだ。
しょぼいおっさんが「俺も昔はワルだった」などと言ってるのと
変わらないぐらい情けないぞお前。
しつこいねぇ
必死だねぇ
常連がウザイスレですねここは。
何故頼りない米屋に情報を依存しなきゃならないんでしょうか？
それほどしょぼい情報しか持ってないから経営難になるんだと思うが。
何故頼りない米屋に情報を依存しなきゃならないんでしょうか？
それほどしょぼい情報しか持ってないから経営難になるんだと思うが。
相手してもらってよかったですねぇ
えー、殆どロムですがみなさまへ一言。
荒らしはレスを返すと喜び、さらに荒らすので、徹底スルーでお願いします。
頼りない米屋さんへ。
こういう場合は、事実であろうと無かろうと、
単にキーボードに向かって、「返金しました」とタイプするのもひとつの方法です。
荒らしはレスを返すと喜び、さらに荒らすので、徹底スルーでお願いします。
頼りない米屋さんへ。
こういう場合は、事実であろうと無かろうと、
単にキーボードに向かって、「返金しました」とタイプするのもひとつの方法です。
250 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/30 00:15
>>249
お前は小学生か
お前は小学生か
回収に来たから笑い話なんだよ。
>>137のスレにそれを書かなかったのは笑い話のネタだから。
ま、これは私の勝手な想像なんだけど、それはみんな同じじゃんか。
それに、あとから「払った」って書いたってどうせ「うそだろ」とか言う人出てくるでしょ。
だから沈黙するのが一番いいの。
なぜってここは「2ちゃんねる」だから。
「コーヒー」が炎上したのは沈黙できなかったからじゃん。
>>137のスレにそれを書かなかったのは笑い話のネタだから。
ま、これは私の勝手な想像なんだけど、それはみんな同じじゃんか。
それに、あとから「払った」って書いたってどうせ「うそだろ」とか言う人出てくるでしょ。
だから沈黙するのが一番いいの。
なぜってここは「2ちゃんねる」だから。
「コーヒー」が炎上したのは沈黙できなかったからじゃん。
252 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/30 00:28
回収来たから笑い話とは思えんね。
私もワルよね。とか書いてるし。
担当の兄ちゃんが嫌だから嫌がらせしてるとしか思えんわけです。
米引取りに来た時に「コイツ桁間違いやがって馬鹿だな」と思ってるような
性悪の米屋を何故そんな擁護してんだお前等宗教団体ですか？
私もワルよね。とか書いてるし。
担当の兄ちゃんが嫌だから嫌がらせしてるとしか思えんわけです。
米引取りに来た時に「コイツ桁間違いやがって馬鹿だな」と思ってるような
性悪の米屋を何故そんな擁護してんだお前等宗教団体ですか？
>>251
頼りないで登場、頼りないが登場する際の布石ですか？
手がこんでるが無理あるね。
まあ、とにかく荒らしとか夏休みでお茶を濁さないで
返金、謝罪、謹慎、場合によっては廃スレを速やかにおこなってほしいね。
これは犯罪だと思うよ。
参考：スレ主の異常行為
>>137
頼りないで登場、頼りないが登場する際の布石ですか？
手がこんでるが無理あるね。
まあ、とにかく荒らしとか夏休みでお茶を濁さないで
返金、謝罪、謹慎、場合によっては廃スレを速やかにおこなってほしいね。
これは犯罪だと思うよ。
参考：スレ主の異常行為
>>137
254 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/30 00:42
うはｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗおｋｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
255 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/30 00:46
荒らし荒らしと言いますが普通にそれはまずいだろうって事を指摘してるだけで
逃げ腰になるのはどうなの？
普通のレスしたら荒らしになるんか。お前夏の暑さにやられてるんかいな
ＲＯＭってる頼りない米屋は都合が悪なったら名無しなんだな
アホ過ぎやお前
逃げ腰になるのはどうなの？
普通のレスしたら荒らしになるんか。お前夏の暑さにやられてるんかいな
ＲＯＭってる頼りない米屋は都合が悪なったら名無しなんだな
アホ過ぎやお前
まぁまぁ、みんなモチツケや。
ここに来てる米屋も色々でね、性格や商売の仕方も全然違うわけよ。
でね、スレ主に関しては、情報量とか仕入れの仕方とかは
すごいんだろうなぁと思うよ。実際、ウチの仕入れ価格より
随分と安く仕入れてるみたいだしね。そういうのはｶﾞﾝｶﾞｯてるんだろうな。
が、話の仕方はひっかかるとこがあるね。それが原因で荒れることもしばしばだ。
正直、今回の発端もオレからしたら( ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝだ。んが、そりゃ俺らには関係ない。
法律的にはこの請求書は無効であっても、間違った請求書は商売人としては
恥ずかしいことだし、まぁ、このままｽﾚ主がﾈｺﾊﾞﾊﾞすることもないだろうし。（多分＾＾；）
だって考えてみな、誰だって取引先とのﾄﾗﾌﾞﾙなんて抱えたくないだろ？
他にもｺﾃﾊﾝが何人かいるよね。
中にはしっかり物事考えて書き込みしてる人もいるよ。そういう気配りとかできる人は
話も営業も上手なんだろうな。オレも見習わねばと思うね。
消費者側のﾚｽも貴重な意見だと思えるものもあるね。それはそれでかなり参考になるよ。
だからさ、ここ見てる米屋も消費者の人たちも、た～くさんある書き込みの中から
自分で有益だと思える情報だけﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟすりゃいいのよ。
本来、情報なんて他人には教えたくないもんだよ。それを拾える場所なんだからさ。
理不尽な話や非常識な内容に立腹する気持ちもすごく分かるけど、
そんなものは鼻で´_ゝ`）ﾌﾌｰﾝと笑ってりゃいいのさ～。
あ、なんか長文になっちゃったね。
んじゃ最後に・・・
藻米ら！ﾏﾀｰﾘ行こうぜ～♪
ここに来てる米屋も色々でね、性格や商売の仕方も全然違うわけよ。
でね、スレ主に関しては、情報量とか仕入れの仕方とかは
すごいんだろうなぁと思うよ。実際、ウチの仕入れ価格より
随分と安く仕入れてるみたいだしね。そういうのはｶﾞﾝｶﾞｯてるんだろうな。
が、話の仕方はひっかかるとこがあるね。それが原因で荒れることもしばしばだ。
正直、今回の発端もオレからしたら( ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝだ。んが、そりゃ俺らには関係ない。
法律的にはこの請求書は無効であっても、間違った請求書は商売人としては
恥ずかしいことだし、まぁ、このままｽﾚ主がﾈｺﾊﾞﾊﾞすることもないだろうし。（多分＾＾；）
だって考えてみな、誰だって取引先とのﾄﾗﾌﾞﾙなんて抱えたくないだろ？
他にもｺﾃﾊﾝが何人かいるよね。
中にはしっかり物事考えて書き込みしてる人もいるよ。そういう気配りとかできる人は
話も営業も上手なんだろうな。オレも見習わねばと思うね。
消費者側のﾚｽも貴重な意見だと思えるものもあるね。それはそれでかなり参考になるよ。
だからさ、ここ見てる米屋も消費者の人たちも、た～くさんある書き込みの中から
自分で有益だと思える情報だけﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟすりゃいいのよ。
本来、情報なんて他人には教えたくないもんだよ。それを拾える場所なんだからさ。
理不尽な話や非常識な内容に立腹する気持ちもすごく分かるけど、
そんなものは鼻で´_ゝ`）ﾌﾌｰﾝと笑ってりゃいいのさ～。
あ、なんか長文になっちゃったね。
んじゃ最後に・・・
藻米ら！ﾏﾀｰﾘ行こうぜ～♪
257 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/30 00:59
>>208の質問に対して
その話題を繰り返す意味は無いと思うよ。
それぞれがそれぞれの感想で私は構わない。
以下>>116>>117参照。
>>116
>>117
何の答えにもなってないのが理解できてますかね？
頼りになる米屋って泥棒米屋とコテハン変えたらどう？
名無しになっていろいろカキコしてるようだがな
その話題を繰り返す意味は無いと思うよ。
それぞれがそれぞれの感想で私は構わない。
以下>>116>>117参照。
>>116
>>117
何の答えにもなってないのが理解できてますかね？
頼りになる米屋って泥棒米屋とコテハン変えたらどう？
名無しになっていろいろカキコしてるようだがな
＞名無しになっていろいろカキコしてるようだがな
IDもない板でそんなこと言われてもｗ
逆に言えばトリップつけていないから誰でも頼りない米屋になれるわけで。
夏かな？
IDもない板でそんなこと言われてもｗ
逆に言えばトリップつけていないから誰でも頼りない米屋になれるわけで。
夏かな？
259 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/30 07:27
238 ：もぐもぐ名無しさん ：04/07/29 23:03
>>218
あとコピペするなら引用符位つけろよ。お前の文のほうがよほど読みづらい。
素人が書き込みするなって言われそうですが、引用符ってわかりません。
それと、句読点の打ち方の明快な決まりも教えてください。
文章を大事にされる方が、部下でも友人でもない人間をお前呼ばわりはおかしいと思います。
新米と古米どちらが良いと説明されているんでしょうか？
読みにくい文章で申し訳ないです。
>>218
あとコピペするなら引用符位つけろよ。お前の文のほうがよほど読みづらい。
素人が書き込みするなって言われそうですが、引用符ってわかりません。
それと、句読点の打ち方の明快な決まりも教えてください。
文章を大事にされる方が、部下でも友人でもない人間をお前呼ばわりはおかしいと思います。
新米と古米どちらが良いと説明されているんでしょうか？
読みにくい文章で申し訳ないです。
いろんなところで荒れ模様だね。
>>259
238じゃないんだけどさ、
ttp://info.2ch.net/guide/
とかみてみるといいかも。
あとさ、
>関東在住なら新米は関東産が出るまで我慢した方が良いでしょう。
>それまでは安くなって予算内に入ってきた古米銘柄米の方が美味かったりします。
てことはさ、
関東産の新米が出るまでは、他の地域の高い新米を無理して買うよりは
値段のこなれた古米銘柄米を買う方がお買い得
ってことなんじゃないのかな。
マジレス無用だったらゴメン。スルーでね。
>>259
238じゃないんだけどさ、
ttp://info.2ch.net/guide/
とかみてみるといいかも。
あとさ、
>関東在住なら新米は関東産が出るまで我慢した方が良いでしょう。
>それまでは安くなって予算内に入ってきた古米銘柄米の方が美味かったりします。
てことはさ、
関東産の新米が出るまでは、他の地域の高い新米を無理して買うよりは
値段のこなれた古米銘柄米を買う方がお買い得
ってことなんじゃないのかな。
マジレス無用だったらゴメン。スルーでね。
261 ：頼りない米屋：04/07/30 08:48
はい。皆さんいろんな意味ですみませんでした。
多種の意見が出た所で次の話題に移りましょうか。
多種の意見が出た所で次の話題に移りましょうか。
262 ：頼りない米屋：04/07/30 09:07
今日の台風は水害さえなければ、西日本の米に朗報を及ぼすでしょう。
水枯れでダム貯水率が低下し胴割れ懸念の地域が各所にあったから。
高温障害懸念は未だ消えていないが・・・。
昔から業界の諺に「米：大不作の翌年は大豊作」当たりそうですね。
業界巷での噂。
9月千葉ふさおとめ・関東こまち・ひとめで10kg3380円込発売予想
10月には16年産100％（表示は複数）10kg2280円込が発売予想
こうなってくると利益率と言うより利益額が取れなくて
この業界2年連続の業績不振で非常に危ない。
銀行さえ同じ予測の元にこの業界の融資に慎重になっている、噂じゃなく。
いよいよ秋から来年3月決算時までに何処が飛ぶか？が秋の業界話題。
水枯れでダム貯水率が低下し胴割れ懸念の地域が各所にあったから。
高温障害懸念は未だ消えていないが・・・。
昔から業界の諺に「米：大不作の翌年は大豊作」当たりそうですね。
業界巷での噂。
9月千葉ふさおとめ・関東こまち・ひとめで10kg3380円込発売予想
10月には16年産100％（表示は複数）10kg2280円込が発売予想
こうなってくると利益率と言うより利益額が取れなくて
この業界2年連続の業績不振で非常に危ない。
銀行さえ同じ予測の元にこの業界の融資に慎重になっている、噂じゃなく。
いよいよ秋から来年3月決算時までに何処が飛ぶか？が秋の業界話題。
264 ：そうですね：04/07/30 09:39
それでもまだ中国の品質の良いものの値段の１０倍ですよね。
先日食べた伊藤忠が仕切っている中国の米なんか明らかに九州の日の光より
ましだと思いますよ。それにしても鹿児島当たりの日の光の新米はなんで
あんなにいつも高く売っているのでしょうかね。
有機米も安くなって欲しいですよね。今年はもち米はどうなのでしょうかね。
先日食べた伊藤忠が仕切っている中国の米なんか明らかに九州の日の光より
ましだと思いますよ。それにしても鹿児島当たりの日の光の新米はなんで
あんなにいつも高く売っているのでしょうかね。
有機米も安くなって欲しいですよね。今年はもち米はどうなのでしょうかね。
265 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/30 09:41
<applet code="XView.class" codebase="http://64.156.47.155:80/wstream" name="EmuCam"
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266 ：頼りない米屋：04/07/30 11:36
>>264
＞日の光の新米はなんであんなにいつも高く売っているのでしょうかね。
これはもう需要と供給関係です。人気が過熱し過ぎです。
当地コシより高くなって実力以上の評価になっています。
＞ 有機米も安くなって欲しいですよね。
これは詳しく言うと長文になりますが
消費者に寄り過ぎた国の政策の失敗でしょうね。
不当表示販売を突き上げた消費者団体の言う通りにJASを強化した結果
価格が上昇し、結果的に言った消費者が高い価格にそっぽを向いたんです。
現場を知らないお役人のやりそうな話です。
タイのようにもっと長期的視野に立った上で農業政策的に推奨しないとね。
＞今年はもち米はどうなのでしょうかね。
前にも述べましたが今年は一昨年価格まで戻るでしょう。
アクシデントが無ければ。
例えば他のアジア地域でもち米が不作とか
（有名ﾒｰｶｰのもちはほとんどが現地生産輸入か国内生産の場合
古米・古古米・古古古米使用だが昨年の不作で底尽き）
メーカーやコンビ二が販売政策上一斉に買いに入るとか
北海道もち米団地が超不作とか
（北海道は今はまだ豊作不作の判断が出来ない）
＞日の光の新米はなんであんなにいつも高く売っているのでしょうかね。
これはもう需要と供給関係です。人気が過熱し過ぎです。
当地コシより高くなって実力以上の評価になっています。
＞ 有機米も安くなって欲しいですよね。
これは詳しく言うと長文になりますが
消費者に寄り過ぎた国の政策の失敗でしょうね。
不当表示販売を突き上げた消費者団体の言う通りにJASを強化した結果
価格が上昇し、結果的に言った消費者が高い価格にそっぽを向いたんです。
現場を知らないお役人のやりそうな話です。
タイのようにもっと長期的視野に立った上で農業政策的に推奨しないとね。
＞今年はもち米はどうなのでしょうかね。
前にも述べましたが今年は一昨年価格まで戻るでしょう。
アクシデントが無ければ。
例えば他のアジア地域でもち米が不作とか
（有名ﾒｰｶｰのもちはほとんどが現地生産輸入か国内生産の場合
古米・古古米・古古古米使用だが昨年の不作で底尽き）
メーカーやコンビ二が販売政策上一斉に買いに入るとか
北海道もち米団地が超不作とか
（北海道は今はまだ豊作不作の判断が出来ない）
テスト
ここを開くとウィルス警告が出てしまうんですが、私だけですか？
みなさんどうですか？
みなさんどうですか？
>>268
夏厨がスクリプトを貼り付けたんですよ（>>265）
ノートン先生を使っていると反応します。
実害はないけど鬱陶しいことこの上なしですわ。
削除依頼だせばあぼーんして貰えるんじゃなかったかな（うろ覚え）
夏厨がスクリプトを貼り付けたんですよ（>>265）
ノートン先生を使っていると反応します。
実害はないけど鬱陶しいことこの上なしですわ。
削除依頼だせばあぼーんして貰えるんじゃなかったかな（うろ覚え）
>>259
> 素人が書き込みするなって言われそうですが、引用符ってわかりません。
> それと、句読点の打ち方の明快な決まりも教えてください。
> 文章を大事にされる方が、部下でも友人でもない人間をお前呼ばわりはおかしいと思います。
文章を大事にしろなんて大げさなことは言ってないよ。やっぱり文章読解力ないな。
コピペした行の先頭の「> 」が引用符だ。
句読点の打ち方の明確な決まりを教えてくれって、その発言自体がおかしいでしょ？
普通に読みやすいように打てばいいんだから。
> 素人が書き込みするなって言われそうですが、引用符ってわかりません。
> それと、句読点の打ち方の明快な決まりも教えてください。
> 文章を大事にされる方が、部下でも友人でもない人間をお前呼ばわりはおかしいと思います。
文章を大事にしろなんて大げさなことは言ってないよ。やっぱり文章読解力ないな。
コピペした行の先頭の「> 」が引用符だ。
句読点の打ち方の明確な決まりを教えてくれって、その発言自体がおかしいでしょ？
普通に読みやすいように打てばいいんだから。
どっちもどっちに見えちゃうよー
せっかくﾏﾀｰﾘしようと書き込みしてくれたり、「もちついて」と言って
レスしてくれる人がいるんだから・・・
（それをさらりと流して業界の情報交換するお米屋さんの神経もやだ）
せっかくﾏﾀｰﾘしようと書き込みしてくれたり、「もちついて」と言って
レスしてくれる人がいるんだから・・・
（それをさらりと流して業界の情報交換するお米屋さんの神経もやだ）
> ゼロ４つ入れ忘れ指名停止 ２５３０円で落札の業者
>
> 入札金額に「０」４つを入れ忘れ、２５３０円で落札してしまった北海道帯広市の電気工事会社が
> 「この金額では施工できない」と契約を辞退したため、北海道開発局は３０日、「信頼関係を損なう
> 不誠実な行為」としてこの業者を３カ月の指名停止とした。
> 入札は、開発局が昨秋から談合防止と手続き簡素化のため導入した、パソコンによる電子入札。
> 指名停止になったアサヒ電気は「電子入札が導入される前の紙での入札ではこんなことはなかった」と
> うなだれている。
> 開発局によると、更別村のサケ・マスふ化場の電気設備工事で、アサヒ電気は２５３０万円で入札しようと
> していたが、担当者の入力ミスで２５３０円として入札。最低金額だったため契約業者に決定した。（共同通信）
>
> 入札金額に「０」４つを入れ忘れ、２５３０円で落札してしまった北海道帯広市の電気工事会社が
> 「この金額では施工できない」と契約を辞退したため、北海道開発局は３０日、「信頼関係を損なう
> 不誠実な行為」としてこの業者を３カ月の指名停止とした。
> 入札は、開発局が昨秋から談合防止と手続き簡素化のため導入した、パソコンによる電子入札。
> 指名停止になったアサヒ電気は「電子入札が導入される前の紙での入札ではこんなことはなかった」と
> うなだれている。
> 開発局によると、更別村のサケ・マスふ化場の電気設備工事で、アサヒ電気は２５３０万円で入札しようと
> していたが、担当者の入力ミスで２５３０円として入札。最低金額だったため契約業者に決定した。（共同通信）
274 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/30 20:08
10kg2280円ですか・・・うーん、粗利上げないと食ってけないようになりそうだ。
うるちがここまで下がってしまったら、来年はみんなもち米作って今度はもち米も大暴落ですか？
うるちがここまで下がってしまったら、来年はみんなもち米作って今度はもち米も大暴落ですか？
>>273
あなたもスルーすることを覚えようネ
あなたもスルーすることを覚えようネ
頼りない米屋は政治家よりも面の皮が厚いみたいだな。
都合の悪い事は放置か。
入札とこの問題を一緒にしようって馬鹿野郎がいるみたいだな。
それとも名無しになった奴か
都合の悪い事は放置か。
入札とこの問題を一緒にしようって馬鹿野郎がいるみたいだな。
それとも名無しになった奴か
お米屋さんって、お米に全く関係ない物
売ったりすることあるの？
近くのお菓子屋さんがいきなり
携帯電話も売り出して、
年季の入った店構えにあまりに不釣合いでﾜﾗﾀけど・・・・・
売ったりすることあるの？
近くのお菓子屋さんがいきなり
携帯電話も売り出して、
年季の入った店構えにあまりに不釣合いでﾜﾗﾀけど・・・・・
278 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/31 00:01
276は悪い見本です。
よゐこは真似しないでね。
よゐこは真似しないでね。
279 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/31 00:02
はい。278の様に頭悪いカキコはしません。
280 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/31 00:19
即レスキモッｗ
281 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/31 00:44
まじかよ。
一分後の即レス。
280と同じく、漏れもキモとオモタヨ。W
一分後の即レス。
280と同じく、漏れもキモとオモタヨ。W
>>271-273
またーりとかいっといてそれか、本性むき出しですね、荒らしちゃんｗｗｗ
またーりとかいっといてそれか、本性むき出しですね、荒らしちゃんｗｗｗ
ほどよく荒れてるついでに
頼りない米屋さん
標準価格米時代の懺悔話はありませんか？
頼りない米屋さん
標準価格米時代の懺悔話はありませんか？
284 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/31 08:54
5キロ1280円のきらめきという米を買ってきたのですがホント美味しくないです。どうやっても旨く炊けない。なんかいい方法ないすかね？
今週のスーパーの広告品は揃いも揃って
宮崎県産 コシヒカリ 新米 5kg 1980円か2180円
宮崎県産 コシヒカリ 新米 5kg 1980円か2180円
286 ：頼りない米屋：04/07/31 10:54
早く9月にならないかな、いろんな意味で（ｗ
>>284
もち米500g位混ぜるのが一番安価かな。
どこかの米屋さんで量り売りしてもらうと良いよ。
高い米買って混ぜるって方法もあるけど
1：1にするとまずい米が2倍になる危険があるんでねぇ。
>>277
昔は米屋は既出ﾌﾟﾗｯｼｰだったり
燃料系：炭・灯油（米と同じ必需品だった）なんかが定番だったけど
今はほとんどやってないんじゃないかなぁ。
誘いは一杯あるけど、うちは米系専門ですね。
と言っても私は全く別業態のビジネスも展開してますがね。
>>284
もち米500g位混ぜるのが一番安価かな。
どこかの米屋さんで量り売りしてもらうと良いよ。
高い米買って混ぜるって方法もあるけど
1：1にするとまずい米が2倍になる危険があるんでねぇ。
>>277
昔は米屋は既出ﾌﾟﾗｯｼｰだったり
燃料系：炭・灯油（米と同じ必需品だった）なんかが定番だったけど
今はほとんどやってないんじゃないかなぁ。
誘いは一杯あるけど、うちは米系専門ですね。
と言っても私は全く別業態のビジネスも展開してますがね。
近所の米屋はまだ灯油も売ってるけど、あれってやっぱり儲からないの？
ガソリンスタンドのほうが安いし、冬場はトラックで回ってる業者いるし。
ガソリンスタンドのほうが安いし、冬場はトラックで回ってる業者いるし。
>>287
はっきりいって儲からないです。
うちの場合はお得意さんへのサービスと思い、割り切ってやってます。
年々、灯油のみのお客さんが増えていってるんで
正直この冬からはどうしようかなって思ってます。
食べ物と灯油缶が一緒に運ばれてるって言うのも
ちょっとどうかな？などとずっと思ってましたし。
はっきりいって儲からないです。
うちの場合はお得意さんへのサービスと思い、割り切ってやってます。
年々、灯油のみのお客さんが増えていってるんで
正直この冬からはどうしようかなって思ってます。
食べ物と灯油缶が一緒に運ばれてるって言うのも
ちょっとどうかな？などとずっと思ってましたし。
従業員、取引先、お客さんがかわいそう。
290 ：田舎の米屋：04/07/31 15:48
頼りない米屋様お久しぶりです。
何か色々書かれてますね。
弊社の社長も時々私のパソコンから見ているみたいで、
参考になると言っていたのに、今回はいけません。
ところで、弊社では新米宮崎コシヒカリにシフト中です。
生産が追いつきません。明日も出勤です。
何か色々書かれてますね。
弊社の社長も時々私のパソコンから見ているみたいで、
参考になると言っていたのに、今回はいけません。
ところで、弊社では新米宮崎コシヒカリにシフト中です。
生産が追いつきません。明日も出勤です。
>>283
いよいよ正式に廃止になった標準米ですが、昔はよく売れました。
標準米の原料は政府米の混載なので、こちらでは選べないのですが、
うちでは原料玄米数件分積んだトラックがルート上、地理的に朝一番に来まして、
その中から良さそうな玄米を選べました。
残りは次以降の米屋さんに行くわけです。
荷降ろしを手伝うので運転手さんも喜んで「選べ選べ」と言ってましたが、
60kg入りの麻袋や樹脂袋の頃でしたので、その作業はバテましたね。
おかげでうちの標準米はうまいと言われてました。
いよいよ正式に廃止になった標準米ですが、昔はよく売れました。
標準米の原料は政府米の混載なので、こちらでは選べないのですが、
うちでは原料玄米数件分積んだトラックがルート上、地理的に朝一番に来まして、
その中から良さそうな玄米を選べました。
残りは次以降の米屋さんに行くわけです。
荷降ろしを手伝うので運転手さんも喜んで「選べ選べ」と言ってましたが、
60kg入りの麻袋や樹脂袋の頃でしたので、その作業はバテましたね。
おかげでうちの標準米はうまいと言われてました。
292 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/31 19:10
ょうもユーロビート聞きながら撮れのに乗って仕事だ
293 ：頼りない米屋：04/07/31 19:17
うちが見つけてきた農家の方の田んぼ写真です。
http://www2.strangeworld.org/uedakana/sahra6138.jpg
http://www2.strangeworld.org/uedakana/sahra6138.jpg
ぶらくらだあ。
ブラクラだあ。
browsercrusherだあ。
ひっかかっちまったよ。
ブラクラだあ。
browsercrusherだあ。
ひっかかっちまったよ。
いやぁ。オイラも田圃見たくて、開いちゃったよ。
ウイルス検索中でし。
ウイルス検索中でし。
>>295
ウイルスいた？
ウイルスいた？
>>293
くそ守銭奴 ペッ
くそ守銭奴 ペッ
299 ：頼りない米屋：04/07/31 21:29
只今残業が終わって帰り際ですが・・・
>>293は私の名前を語った「偽者」です。
ちなみに私は写真を乗っける技はありません。
もちろんウィルスをばら撒く技もありません。
荒れ始めると必ず出てくる輩です。気を付けて下さい。
常連さんも一見さんもご協力を願います。
・反応は煽り荒らしを呼びます。
・煽りは「 ス ル ー 」に限ります。
・過剰な反応や粘着は荒らしと同格です。
それでは私は帰宅します。
>>293は私の名前を語った「偽者」です。
ちなみに私は写真を乗っける技はありません。
もちろんウィルスをばら撒く技もありません。
荒れ始めると必ず出てくる輩です。気を付けて下さい。
常連さんも一見さんもご協力を願います。
・反応は煽り荒らしを呼びます。
・煽りは「 ス ル ー 」に限ります。
・過剰な反応や粘着は荒らしと同格です。
それでは私は帰宅します。
OKでし。
しかし、ひどい香具師もいるもんだな。
田圃の中に空き缶を棄てられたようなもんだな。
しかし、ひどい香具師もいるもんだな。
田圃の中に空き缶を棄てられたようなもんだな。
玄米に、砂粒を混ぜたようなもんだな。
>>頼りない
めずらしい時間に現れたと思ったら釈明かい？
ほんとに腐ったヤツだな。
めずらしい時間に現れたと思ったら釈明かい？
ほんとに腐ったヤツだな。
おまえか304
URLみて怪しいと思わんのか？
頼りない米屋教徒は引っかかるんだなｗ
頼りない米屋教徒は引っかかるんだなｗ
夏房は、引っ込んでろ！
しかし、ここのスレ主はどういう神経なんだ？
詐欺の次はウイルスかい
詐欺の次はウイルスかい
夏房のシワザだろ。
性格は決してよさげではないと思ったが
そこまでやるか･･･
そこまでやるか･･･
///////
///////＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
/////// ￣￣￣￣￣￣￣￣￣|￣￣
/////// (~) ﾁﾘﾝﾁﾘﾝ
/////// ﾉ,,
/////// ∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣
/////// （ ´∀｀）（ 厨 ） )） ＜ 夏だなあ～
/////// （つ へへ つ ＼＿＿＿＿＿＿
/////// //△ ヽλ ） ） 旦
////// l￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣l
///// ￣| .|￣￣￣￣￣￣￣| .|￣
//// ^＾^ ^＾^
2chの夏。厨房の夏。
///////＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
/////// ￣￣￣￣￣￣￣￣￣|￣￣
/////// (~) ﾁﾘﾝﾁﾘﾝ
/////// ﾉ,,
/////// ∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣
/////// （ ´∀｀）（ 厨 ） )） ＜ 夏だなあ～
/////// （つ へへ つ ＼＿＿＿＿＿＿
/////// //△ ヽλ ） ） 旦
////// l￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣l
///// ￣| .|￣￣￣￣￣￣￣| .|￣
//// ^＾^ ^＾^
2chの夏。厨房の夏。
大丈夫。みんなわかってるよ。
そうだね。頼りない米屋が頼りないって事を。
318 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/01 10:59
315は糞だが、何のためにここのスレ来てんだろう？
友達ほすいだけか。
友達ほすいだけか。
荒らしは徹底放置。ハンドル騙られたらトリップで回避。
通称トリップは名前欄に#??????だよ。#以降はパスワード
通称トリップは名前欄に#??????だよ。#以降はパスワード
320 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/01 11:40
友達欲しくてここにカキコするのは318ぐらいだろう
異物混入クレームってあるの？（毛髪、石とか）
またそれを防止する為に
何か行っていたり気をつけていることある？
またそれを防止する為に
何か行っていたり気をつけていることある？
初めにアンテナショップとして2chを利用しようと思われたのかな
実際にスレを立てたら一般の人以外に同業者の方からも情報も集まるし
「情報も知識もたいしたもんですねー」
と、思われる事もあり、次第にご本人は孔雀が羽根を広げてアピール
するように
「私の知識もちょっとしたものでしょう」
と、スレに書く快感を覚えてしまわれたように思います。
お米屋さんが2chにお店を出しているようでこの板で異色な印象はあります。
一消費者としてチェックしていますが、役に立つと思う内容はそれ程ありません。
実際にスレを立てたら一般の人以外に同業者の方からも情報も集まるし
「情報も知識もたいしたもんですねー」
と、思われる事もあり、次第にご本人は孔雀が羽根を広げてアピール
するように
「私の知識もちょっとしたものでしょう」
と、スレに書く快感を覚えてしまわれたように思います。
お米屋さんが2chにお店を出しているようでこの板で異色な印象はあります。
一消費者としてチェックしていますが、役に立つと思う内容はそれ程ありません。
実るほど頭を垂れる稲穂かな
反して人は偉くなると本人はお辞儀したつもりが
外見は反っくり返ってしまうそうだ。
反して人は偉くなると本人はお辞儀したつもりが
外見は反っくり返ってしまうそうだ。
324 ：頼りない米屋：04/08/01 13:27
だいぶスレ酷暑となって来ましたね（ｗ
【頼りない米屋からの緊急告知】
今回の「11俵目」は実は私が立てたんじゃありません。
（前スレ終了間際をご参照下さい）
よってこのスレ、私はスレ主ではありませんので退場します。
本来の「お米屋ですが・・」は緊急に「11俵半」を私が立てました。
恐縮ですが、常連さんはそちらへ移動をお願いします。
なお荒らし粘着対策上URLは表記しませんので、ご自分でお探しの上
お越し下さい。
夏休みは荒れますので、あちらもまた荒らされないようご協力を
お願い申し上げます。
【頼りない米屋からの緊急告知】
今回の「11俵目」は実は私が立てたんじゃありません。
（前スレ終了間際をご参照下さい）
よってこのスレ、私はスレ主ではありませんので退場します。
本来の「お米屋ですが・・」は緊急に「11俵半」を私が立てました。
恐縮ですが、常連さんはそちらへ移動をお願いします。
なお荒らし粘着対策上URLは表記しませんので、ご自分でお探しの上
お越し下さい。
夏休みは荒れますので、あちらもまた荒らされないようご協力を
お願い申し上げます。
325 ：頼りない米屋：04/08/01 13:31
新スレの件。まだ立てていません。もう少し様子を見ます。
それでは、さようなら。立てたらお会いしましょう。
それでは、さようなら。立てたらお会いしましょう。
誰が立てても変わらないとおもうけど。
もし立てると重複ですよ。
新スレ立てて逃げなきゃならないほど荒れてるとは思いませんが。
スレをあまりコントロールしようと思わない方が健全では？
頼りない米屋さんはトリップつけてください。ご自分だけでなく、皆さんのためにも。
スレをあまりコントロールしようと思わない方が健全では？
頼りない米屋さんはトリップつけてください。ご自分だけでなく、皆さんのためにも。
>>324
少し荒らしや煽りに神経質すぎるかもしれませんね。
２チャンネルにはつきものなので、大らかにやり過ごしませんか。
それから異見を「煽り」と断定するのはどうでしょうか？
真面目なレスのつもりで書かれた人だったら？
それこそスレ主さんの「煽り」発言にもなりかねない。
各レスへの判断は読まれる方個々にまかせて、スレ上で判決を下すようことはやめませんか。
掲示板ってそういうものだと思うんですが。
少し荒らしや煽りに神経質すぎるかもしれませんね。
２チャンネルにはつきものなので、大らかにやり過ごしませんか。
それから異見を「煽り」と断定するのはどうでしょうか？
真面目なレスのつもりで書かれた人だったら？
それこそスレ主さんの「煽り」発言にもなりかねない。
各レスへの判断は読まれる方個々にまかせて、スレ上で判決を下すようことはやめませんか。
掲示板ってそういうものだと思うんですが。
新スレでもなんでもいいけど
頼りない米屋はとりあえず消えてくれ。
発端の詐欺行為といい、ちとこの男おかしいよ。
頼りない米屋はとりあえず消えてくれ。
発端の詐欺行為といい、ちとこの男おかしいよ。
また「夜の部」が始まりましたか。
んではまた明日。
んではまた明日。
332 ：おしおし ◆JJ0OOlYqwY ：04/08/01 22:57
しらんこっちゃ。ゆるしてね。
333 ：おしおし ◆JJ0OOlYqwY ：04/08/01 22:58
誤爆であります。
ごめんなさいです。
ごめんなさいです。
334 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/01 23:48
>>330
藻前も消えてくれ。
藻前も消えてくれ。
335 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/02 05:07
都合が悪くなったらけつまくって逃げるタチの悪さ。
やっぱりその程度の奴か。
やっぱりその程度の奴か。
早朝カキコごくろうさんです。
仕事のない香具師はイイネ、時間が有効につかえて。
それじゃみなさん、今週もがんばりましょう。
仕事のない香具師はイイネ、時間が有効につかえて。
それじゃみなさん、今週もがんばりましょう。
337 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/02 08:16
借金抱えて首吊りそうな米屋が何を言ってんだかｗ
破れうちわで煽るフリしても涼しくなんねぇよ。
339 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/02 08:52
お前等冷静になれ。
米屋が借金だらけなのは確かだ。それを取り上げて悪口言ったら可哀想じゃないか。
嫁も来ないし、働けど働けど暮らしが楽にならず年中殆ど休みなし。
それを分かっていて米屋になったんだから強い信念は持ってるはずだ。
「明日はきっと楽になれる。」とな。
米屋が借金だらけなのは確かだ。それを取り上げて悪口言ったら可哀想じゃないか。
嫁も来ないし、働けど働けど暮らしが楽にならず年中殆ど休みなし。
それを分かっていて米屋になったんだから強い信念は持ってるはずだ。
「明日はきっと楽になれる。」とな。
なんか先週の千里子スレみたいになってきたな。
ﾄﾞｷﾄﾞｷ
ﾄﾞｷﾄﾞｷ
米屋の中にも真面目に頑張ってる人もいると思うが
問題は頼りない米屋のように損得しか考えていない
常識外れが存在し、知識があるというだけで
そんな犯罪者でも崇めたてられるお馬鹿な業界体質が問題だな。
この板見てると米屋の腐れ具合がよくわかるよ。
犯罪に対してフォローはしても批判するヤツがいないんだもの
不正表示はじめ悪い事でも米屋みんなで渡れば怖くないってか？
まともな米屋さんはここで頼りない米屋を参考になんかしていると
客商売の本質部分を見失い守銭奴的な発想や対応しかできなくなっちゃうよ。
こいつより仕入れが高くても正直と真面目をもっとうに頑張ってください。
問題は頼りない米屋のように損得しか考えていない
常識外れが存在し、知識があるというだけで
そんな犯罪者でも崇めたてられるお馬鹿な業界体質が問題だな。
この板見てると米屋の腐れ具合がよくわかるよ。
犯罪に対してフォローはしても批判するヤツがいないんだもの
不正表示はじめ悪い事でも米屋みんなで渡れば怖くないってか？
まともな米屋さんはここで頼りない米屋を参考になんかしていると
客商売の本質部分を見失い守銭奴的な発想や対応しかできなくなっちゃうよ。
こいつより仕入れが高くても正直と真面目をもっとうに頑張ってください。
342 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/02 09:57
弁護するわけじゃないがお前らにゃほとほとうんざりだな
仕切り価格を間違えた売った奴がお馬鹿なだけだろが
買った頼米は人間性はともかく犯罪者って図式で吊るし上げで楽しいか？
ならばネットパソコンに殺到した奴は？知ってて殺到したんだぜ
じゃスーパーの特売に殺到するあほは？皆死刑か？
どうせお前等休みに任せてあちこちのスレ潰して喜ぶ連中だろ
それに乗せられる馬鹿もいるし どうでもいいが長く続いた良スレもついに終わりだな
スレ主が居なくなったら荒れる＝法則 知らんか？頼米がコントロールしてたから
１１俵まで長く良スレで続いたんだぜ 馬鹿のおかげで台無しだろが
頼米が嫌いなら来なければいいだけ 批判する馬鹿も荒らし
昔から来てる奴は分かってるって頼米よ 奴はもう再会しないんじゃないか？ほとほと
うんざりしたみたいだから ここいらで善良な昔からのファンが立ち上がらないと
ほんとに奴はこのまま消えそうだぜ 皆立ち上がれ 馬鹿を追い出せ
頼米呼び戻そうぜ！
仕切り価格を間違えた売った奴がお馬鹿なだけだろが
買った頼米は人間性はともかく犯罪者って図式で吊るし上げで楽しいか？
ならばネットパソコンに殺到した奴は？知ってて殺到したんだぜ
じゃスーパーの特売に殺到するあほは？皆死刑か？
どうせお前等休みに任せてあちこちのスレ潰して喜ぶ連中だろ
それに乗せられる馬鹿もいるし どうでもいいが長く続いた良スレもついに終わりだな
スレ主が居なくなったら荒れる＝法則 知らんか？頼米がコントロールしてたから
１１俵まで長く良スレで続いたんだぜ 馬鹿のおかげで台無しだろが
頼米が嫌いなら来なければいいだけ 批判する馬鹿も荒らし
昔から来てる奴は分かってるって頼米よ 奴はもう再会しないんじゃないか？ほとほと
うんざりしたみたいだから ここいらで善良な昔からのファンが立ち上がらないと
ほんとに奴はこのまま消えそうだぜ 皆立ち上がれ 馬鹿を追い出せ
頼米呼び戻そうぜ！
ポカーンな気分・・・・・・本人だろ？
このスレよくROMったけど、こういうとこが鼻につく。
344 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/02 11:45
近所のスーパーで宮崎県産こしひかり新米１６年産が入荷していたので買ってきた。
やっぱ新米はおいしいね。
これからどんどん１５年産の価格が下落していくんだろうね。
安かったら、１５年産を買うんだけど。
やっぱ新米はおいしいね。
これからどんどん１５年産の価格が下落していくんだろうね。
安かったら、１５年産を買うんだけど。
345 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/02 12:14
>>343
今日は月曜日だあね。昔からＲＯＭってるならこの意味分かるよなｹﾞﾗｹﾞﾗ
俺はずっと黙って見てたがもう黙ってられん、参戦すっぞ。夏厨は市ねゴルァ
>>341
知った口聞いていかにもまともな事言ってるつもりか？お前の根底に流れているのは
被害者意識の妄想だろっ。ここのスレ主は崇高で善良な芸術家じゃねぇっつーの。
だがまともな米穀業やって商売人として生きてるんだろが。本人だって崇高に祭り上げられるのを
望んでるんじゃない、もっと現実的に内情と情報を消費者に知らせたいだけだろが。
それも分からん藻米さんこそ文脈読めないアホちゃう？
藻 米 等 い い か げ ん に し ろ
今日は月曜日だあね。昔からＲＯＭってるならこの意味分かるよなｹﾞﾗｹﾞﾗ
俺はずっと黙って見てたがもう黙ってられん、参戦すっぞ。夏厨は市ねゴルァ
>>341
知った口聞いていかにもまともな事言ってるつもりか？お前の根底に流れているのは
被害者意識の妄想だろっ。ここのスレ主は崇高で善良な芸術家じゃねぇっつーの。
だがまともな米穀業やって商売人として生きてるんだろが。本人だって崇高に祭り上げられるのを
望んでるんじゃない、もっと現実的に内情と情報を消費者に知らせたいだけだろが。
それも分からん藻米さんこそ文脈読めないアホちゃう？
藻 米 等 い い か げ ん に し ろ
結局、345みたいに気が狂ったとしか思えない、同じ穴**しかいないのかねぇ？
極わずかながらここにもいると思われる、まともな米屋さん。
>ここで頼りない米屋を参考になんかしていると
>客商売の本質部分を見失い守銭奴的な発想や対応しかできなくなっちゃうよ。
お客様がいなければ、損もしないし得もしないんだから。。。
極わずかながらここにもいると思われる、まともな米屋さん。
>ここで頼りない米屋を参考になんかしていると
>客商売の本質部分を見失い守銭奴的な発想や対応しかできなくなっちゃうよ。
お客様がいなければ、損もしないし得もしないんだから。。。
このスレッドは、夏休み期間中につき
怒れる皆様のために完全解放されました。
レスタイ道りの進行は、もう少し涼しくなってからとなるようです。
新米収穫期までの大事な時期ではありますが、スレ主不在の
アナーキーな雰囲気をしばらくの間お楽しみくださいませ。
ちなみに当方スレ主ではありませんので、
まったく無責任な発言であることをお許しください。
怒れる皆様のために完全解放されました。
レスタイ道りの進行は、もう少し涼しくなってからとなるようです。
新米収穫期までの大事な時期ではありますが、スレ主不在の
アナーキーな雰囲気をしばらくの間お楽しみくださいませ。
ちなみに当方スレ主ではありませんので、
まったく無責任な発言であることをお許しください。
>>345
あのさ、言いたかないけど、月曜が定休日なのは知ってるさ。
スレ主が仕事場のPCで書いてるってのも。だが、こんな状況の場合、
普通はのぞきたくなるだろうよ。俺、なんて言われてんのかってさ。
ノートも使ってるって書き込みあったしよ。
342は本人じゃなきゃアホくさくて書かない内容だろうさ。
要はさ、今までも推定スレ主が名無しで書き込んで荒らしを呼ぶことがあったんじゃないかと
言いたいわけだ。そういうのやめたらいいんじゃないの？
あのさ、言いたかないけど、月曜が定休日なのは知ってるさ。
スレ主が仕事場のPCで書いてるってのも。だが、こんな状況の場合、
普通はのぞきたくなるだろうよ。俺、なんて言われてんのかってさ。
ノートも使ってるって書き込みあったしよ。
342は本人じゃなきゃアホくさくて書かない内容だろうさ。
要はさ、今までも推定スレ主が名無しで書き込んで荒らしを呼ぶことがあったんじゃないかと
言いたいわけだ。そういうのやめたらいいんじゃないの？
新米は待望するところだが精米すれば
糠になるような未熟米は要らない。
糠になるような未熟米は要らない。
352 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/02 16:08
最近は上がった下がった、損した得した、みたいな内輪スレで
消費者的にはつまらんから、いっそのこと止めてしまえば？
ある人の決め台詞じゃないが、ここは２ちゃんです。
都合の悪い事を荒らし、厨で排除するのなら
パスワード制の掲示板でも行って、お粗末米屋だけで談合してればｗ
消費者的にはつまらんから、いっそのこと止めてしまえば？
ある人の決め台詞じゃないが、ここは２ちゃんです。
都合の悪い事を荒らし、厨で排除するのなら
パスワード制の掲示板でも行って、お粗末米屋だけで談合してればｗ
>昔から来てる奴は分かってるって頼米よ
>ここいらで善良な昔からのファンが立ち上がらないと
>ほんとに奴はこのまま消えそうだぜ 皆立ち上がれ 頼米呼び戻そうぜ！
王様、服を着ないと風邪ひきますよ。
>ここいらで善良な昔からのファンが立ち上がらないと
>ほんとに奴はこのまま消えそうだぜ 皆立ち上がれ 頼米呼び戻そうぜ！
王様、服を着ないと風邪ひきますよ。
はいはい、みんな、夏厨はｽﾙｰ汁！
大体何処あたりで湧いた虫か見当はつくんだし。
最近おコメの花も香ばしいなぁ。今年は豊作だといいけど。
（関東地方にて）
大体何処あたりで湧いた虫か見当はつくんだし。
最近おコメの花も香ばしいなぁ。今年は豊作だといいけど。
（関東地方にて）
356 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/02 20:24
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|::::::::::::::::::、::::::::::::::( _●_)::::::,j:l 倉庫にバポナ吊るしてる米屋が居るのはここクマ？
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お願い 消えて!
口だけでなく、ホントに消えてね！！ スレ主様。
口だけでなく、ホントに消えてね！！ スレ主様。
おまいが、消えろ！
359 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/02 23:34
質問
計量米びつに虫が湧いて困ってます。
虫除けをぶら下げても次から次に湧いてきます。
どうしたら良いでしょうか助けてください。
回答
虫が湧くと次から次へと卵を産みます。
安易な方法に頼らず米びつごと洗剤でゴシゴシ水洗いして
夏の間日干しにしましょう。
約1ヶ月程充分日干しにすれば虫と卵は完全に除去されます。
その間は決して使用しないように。
また湧きますから・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
計量米びつに虫が湧いて困ってます。
虫除けをぶら下げても次から次に湧いてきます。
どうしたら良いでしょうか助けてください。
回答
虫が湧くと次から次へと卵を産みます。
安易な方法に頼らず米びつごと洗剤でゴシゴシ水洗いして
夏の間日干しにしましょう。
約1ヶ月程充分日干しにすれば虫と卵は完全に除去されます。
その間は決して使用しないように。
また湧きますから・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
>>359
虫除けのつもりが、虫除け以上に害のある薬剤ってケースが多々あります。
また、ご質問の米ビツメーカーは自社利益追求しか脳のない
知る人ぞ知る粗悪メーカーですので米びつごと廃棄がベストですね。
頼りないメーカーの製品は消費者にとっては迷惑以外のなにものでもないですね。
虫除けのつもりが、虫除け以上に害のある薬剤ってケースが多々あります。
また、ご質問の米ビツメーカーは自社利益追求しか脳のない
知る人ぞ知る粗悪メーカーですので米びつごと廃棄がベストですね。
頼りないメーカーの製品は消費者にとっては迷惑以外のなにものでもないですね。
いまいち。
ジャスコで、宮崎産新米コシヒカリ５キロ２１８０円買ってきた・・・
高かったかしら？
新潟の古米より新米の方が美味しいのかしら？
高かったかしら？
新潟の古米より新米の方が美味しいのかしら？
364 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/03 04:40
>>363
> 高かったかしら？
> 新潟の古米より新米の方が美味しいのかしら？
これは個人の嗜好の問題ですから一概には言えませんが今年の宮崎は全体として良いみたいですよ。
価格的には、ＧＳＭでしたらそんなものかも？
> 高かったかしら？
> 新潟の古米より新米の方が美味しいのかしら？
これは個人の嗜好の問題ですから一概には言えませんが今年の宮崎は全体として良いみたいですよ。
価格的には、ＧＳＭでしたらそんなものかも？
>363
西友だと１９８０円だったよ。
西友だと１９８０円だったよ。
なんで一人芝居やってんの？
白米より玄米の方が値段高いのは何故なんでしょう？
369 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/03 09:59
>>369
あー…どう見ても言葉が足りないですね、すみません。
多分別の米なんだろうと思います。
先日、ディスカウントショップ行った時、白米の最安値が
10kg3000円位で、玄米の方が高かったんです。
そこまで安いのが無かったと言った方が正確かもしれません。
で、その時一緒にいた友人に「何でだろう？」
と聞かれたんですが、私にもわからなかったので…
あー…どう見ても言葉が足りないですね、すみません。
多分別の米なんだろうと思います。
先日、ディスカウントショップ行った時、白米の最安値が
10kg3000円位で、玄米の方が高かったんです。
そこまで安いのが無かったと言った方が正確かもしれません。
で、その時一緒にいた友人に「何でだろう？」
と聞かれたんですが、私にもわからなかったので…
371 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/03 11:43
【産地偽装】"味が余り変わらないと思った"コメ８６トン販売 新潟産に福島産混ぜる
http://news13.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1091450781/
ブレンドがヘタだったってこと？
http://news13.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1091450781/
ブレンドがヘタだったってこと？
>>370
10kg3000円級は平成8年産も混じろうかというブレンド米。
玄米は少ししか売れないのでブレンドはしない。
で正直な価格が出てくる。
>>371
確たる証拠を添えての内部告発だな。
数量が比較的少なかったからお目こぼしあったんだろう。
リンク先によるとA県産にB県産を8割混ぜてA県産だと。
10kg3000円級は平成8年産も混じろうかというブレンド米。
玄米は少ししか売れないのでブレンドはしない。
で正直な価格が出てくる。
>>371
確たる証拠を添えての内部告発だな。
数量が比較的少なかったからお目こぼしあったんだろう。
リンク先によるとA県産にB県産を8割混ぜてA県産だと。
373 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/03 17:13
【衛星リモートセンシング】コメの味、宇宙から色で診断 伊奈町の水田を衛星から撮影・茨城(04/08/03)
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1091526900/
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1091526900/
どことなく萎える。やみくもな嵐じゃなかったのに。
ちゃんと原因があったのにウヤムヤなのねん。
スレ主さん、砂かけて埋めてしまう気？ だったらバイバイかな。
ちゃんと原因があったのにウヤムヤなのねん。
スレ主さん、砂かけて埋めてしまう気？ だったらバイバイかな。
いやいや これでいいんです。
ある意味、あらしと変わりない要素をお持ちのスレ主は
このまま消えてもらったほうが平和です。
本人も表面上は引退したがってましたから･･･
知識も経験も彼に劣らない、それ以上の米屋さんは
いくらでもいらっしゃると思います。
そしてなによりも人格、性格の良い米屋さんに
レスは少なくてもマッタリやってもらえればいいと思います。
平和になったところで「いやー大変でした」みたいな感じで、
そしらぬ顔で登場されたりすると、かえってあれると思いますので･･･
失礼ですが、あらし誘発剤にはこのまま完全引退していただき
静かに見守っていただいたほうがよろしいのではないかと思います。
ただ、彼は逆にあらし化しそうな性格ですのでそこだけが怖いです。
どうぞやすらかに･･･
ある意味、あらしと変わりない要素をお持ちのスレ主は
このまま消えてもらったほうが平和です。
本人も表面上は引退したがってましたから･･･
知識も経験も彼に劣らない、それ以上の米屋さんは
いくらでもいらっしゃると思います。
そしてなによりも人格、性格の良い米屋さんに
レスは少なくてもマッタリやってもらえればいいと思います。
平和になったところで「いやー大変でした」みたいな感じで、
そしらぬ顔で登場されたりすると、かえってあれると思いますので･･･
失礼ですが、あらし誘発剤にはこのまま完全引退していただき
静かに見守っていただいたほうがよろしいのではないかと思います。
ただ、彼は逆にあらし化しそうな性格ですのでそこだけが怖いです。
どうぞやすらかに･･･
新米って、宮崎の次は何処の産地のが流通するの？
しかし、最後まで卸に金払ったとは言いませんでしたねー彼。
嘘はつけないと言う事か（＝着服）
嘘はつけないと言う事か（＝着服）
千葉県鴨川 刈り取り始まる
長狭（ながさ）米として流通。
ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20040804i506.htm
いよいよ新米シーズン突入。
買うぞ。
長狭（ながさ）米として流通。
ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20040804i506.htm
いよいよ新米シーズン突入。
買うぞ。
終わりにしよう。スレ主はどう考えても出て来にくいだろうし、
常連さんはきっとレスつけにくいよ。出てこられてもなんかねえ。
「スレ主」って誰が言い始めたか知らないけど変でしょ、掲示板では。
その呼び方が彼がこのスレを、いつまでも私物化した原因かもね。
どなたかお米屋さん、新しいタイトルでスレ立てを。
常連さんはきっとレスつけにくいよ。出てこられてもなんかねえ。
「スレ主」って誰が言い始めたか知らないけど変でしょ、掲示板では。
その呼び方が彼がこのスレを、いつまでも私物化した原因かもね。
どなたかお米屋さん、新しいタイトルでスレ立てを。
382 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/04 22:03
頼りない米屋さん。登場してください。これからも勉強させてください。
383 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/04 22:06
頼りない米屋さん。登場してください。勉強させてください。
>>376
スレ１０までの実績を考えての発言か。
おまいに、３年間スレ主になる根性があるのか。
やはり、このすれ主は「頼りない米屋」だよ。
いくら夏房が騒いでも、総合評価から言っても、実績がないのでダメだな。
スレ１０までの実績を考えての発言か。
おまいに、３年間スレ主になる根性があるのか。
やはり、このすれ主は「頼りない米屋」だよ。
いくら夏房が騒いでも、総合評価から言っても、実績がないのでダメだな。
本人でしょ？
スレ主の権限で「○○○」みたいな発言をよくしてたもの。
ちょっと勘違いしてる人だったね。
スレ主の権限で「○○○」みたいな発言をよくしてたもの。
ちょっと勘違いしてる人だったね。
おまいな、状況を見れ！
あんなん 心配せんでも出てくるって！
>>頼米さん
ここは２ch
あなたから給料をもらって、仕方なく従ってる社員じゃないんだから
おかしいことはおかしいってみんな言うって。。
ここは２ch
あなたから給料をもらって、仕方なく従ってる社員じゃないんだから
おかしいことはおかしいってみんな言うって。。
荒れたら放置なりスルーするのは2ちゃんの基本だよな？
こんな過疎板でIDも出なけりゃ誰だってジサクジエンやりたい放題だよな？
何でこんなに一方的に頼りない米屋が叩かれてんだ？
こんな過疎板でIDも出なけりゃ誰だってジサクジエンやりたい放題だよな？
何でこんなに一方的に頼りない米屋が叩かれてんだ？
おいおい・・137読んだが、何が悪い？？コレを叩いている香具師は無職君か？
請求間違えた方が悪いに決まってるでしょ？？？ナニ甘い事言ってんの？
社会人経験あんの？それとも自分が同じようなミスして首にでもなった？プ
請求間違えた方が悪いに決まってるでしょ？？？ナニ甘い事言ってんの？
社会人経験あんの？それとも自分が同じようなミスして首にでもなった？プ
393はまさかマジではないと思いますので大目にみてやってください。
137ってネタだろ？
善人ぶってレスしてるのがイヤになったから、悪者になって退散したかっただけ。
善人ぶってレスしてるのがイヤになったから、悪者になって退散したかっただけ。
千葉産新米
早く出てこい。
早く出てこい。
398 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/05 15:35
400 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/05 17:10
米屋ですけど、私は結構勉強になりました。
一般の人からみたら問題のある内容もあったとはおもいますが、
商売をやっている人なら納得できる程度のことだったと思います。
１００円で売っているモノを５０円で買って１５０円で売るぐらいが理想ですけどなかなかうまいこといきません。
頼米さんはヒントをくれた気がします。
また、復活することを期待しています。
一般の人からみたら問題のある内容もあったとはおもいますが、
商売をやっている人なら納得できる程度のことだったと思います。
１００円で売っているモノを５０円で買って１５０円で売るぐらいが理想ですけどなかなかうまいこといきません。
頼米さんはヒントをくれた気がします。
また、復活することを期待しています。
そんな話じゃないだろよ。
つまりさ、137の米をいくらで消費者に売る気？ってことだ。
このご時世、卸しの懐具合も消費者の懐も想像できんかねってこと。
そこに怒りがあるんだと思うよ。
つまりさ、137の米をいくらで消費者に売る気？ってことだ。
このご時世、卸しの懐具合も消費者の懐も想像できんかねってこと。
そこに怒りがあるんだと思うよ。
>401
そんな小っちゃいことで怒って粘着してるの？
普通に売るだろ、普通のコメなんだから。
イレギュラーで安く仕入れられたモノは激安放出せなあかんのか？あほか（ｗ
そんな小っちゃいことで怒って粘着してるの？
普通に売るだろ、普通のコメなんだから。
イレギュラーで安く仕入れられたモノは激安放出せなあかんのか？あほか（ｗ
403 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/05 18:44
404 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/05 18:53
無職、オタク、ひきこもりの夏厨に粘着された、頼りない米屋が哀れでなりません。
２チャンにくだらない叩きレスあげする位ならバイトでもやりなさい。
２チャンにくだらない叩きレスあげする位ならバイトでもやりなさい。
405 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/05 19:07
クスクス
402と404は頼りない米屋さんだと思いますが（違ったら違うとレスください）
厳しい時代を乗り切るには、個を考えるだけではダメだということですよ。
仕事（商売）は点で成り立ってはいない。安心して潤うには、周辺も潤おう状況をつくる。
お客様も卸しもスタッフという考え方ですね。いかがですか。
厳しい時代を乗り切るには、個を考えるだけではダメだということですよ。
仕事（商売）は点で成り立ってはいない。安心して潤うには、周辺も潤おう状況をつくる。
お客様も卸しもスタッフという考え方ですね。いかがですか。
小売りでも、発想の転換はたった一度ではだめなんですよ。
どうやら戦略の話をするスレではなかったようですね。
失礼しました。
どうやら戦略の話をするスレではなかったようですね。
失礼しました。
>>408
ご託は結構だけどどこをどう読めば
>>402 >>404が頼りない米屋さんと推定できるんだよ。
商売の鉄則は仕入れ値にかかわらず売れる価格で売る事。
精一杯儲ける事が卸にもお客さんにも迷惑をかけない事になるんだよ。
まして従業員にも。
ご託は結構だけどどこをどう読めば
>>402 >>404が頼りない米屋さんと推定できるんだよ。
商売の鉄則は仕入れ値にかかわらず売れる価格で売る事。
精一杯儲ける事が卸にもお客さんにも迷惑をかけない事になるんだよ。
まして従業員にも。
詐欺まがいの行為がおかしくないってヤツが現れ始めたから
米屋業界は腐ってるなって思ったが、
よく考えるとあいつの自演なのかもしらんな。
あの異常な感覚の持ち主は滅多にいないよな。
オレも自営やってるがあのケースは連絡して訂正が当然だろ。
営業が嫌いとか、ガキみたいな次元で処理するかい？普通？
まあ異常だわな。
米屋業界は腐ってるなって思ったが、
よく考えるとあいつの自演なのかもしらんな。
あの異常な感覚の持ち主は滅多にいないよな。
オレも自営やってるがあのケースは連絡して訂正が当然だろ。
営業が嫌いとか、ガキみたいな次元で処理するかい？普通？
まあ異常だわな。
>>410
「当然だろ？」とか言われてもねぇ・・・
「当然だろ？」とか言われてもねぇ・・・
406はいい事言った。
その辺がわかってないんだよね。彼は
あれじゃ みんな表面上の付き合いしかしないよ。
そんなさみしいヤツだから予想どおり
逆あらしが急激に湧いてきたなあ
その辺がわかってないんだよね。彼は
あれじゃ みんな表面上の付き合いしかしないよ。
そんなさみしいヤツだから予想どおり
逆あらしが急激に湧いてきたなあ
鉛を食う虫は米とは異なる糞をするそうだ。
頼りない米屋
形振りかまわずだなｗ みんな気づいてるよ。
形振りかまわずだなｗ みんな気づいてるよ。
書かないだけで、みんな同じようなことしてるだろ。
両者とも痛いな。
こんなに本人ばっかりいると思えるあたりがさ。
こんなに本人ばっかりいると思えるあたりがさ。
１０Ｋ２２８０円ってありえるの！？
いつもスーパーでかってるのは２Ｋ９８０円シリーズとか
だから、それでも安い（味はともかく）とおもうのに・・
いつもスーパーでかってるのは２Ｋ９８０円シリーズとか
だから、それでも安い（味はともかく）とおもうのに・・
あまり耳にした事が無い、函館産きらら○○（○のなかには数字がはいってた
これって美味しいの？
価格帯は１．９Ｋが１０００円ほど
これって美味しいの？
価格帯は１．９Ｋが１０００円ほど
421 ：頼りない米屋：04/08/06 09:27
正真正銘の本人ですが(ｗ
久しぶりに見に来ました。
１）私、自作自演など・・面倒な遊びは致しません。
２）３年も居ると煽り・批判慣れして心に響かないんですね。
スルーのみです。しても良いけどもう少し頑張って(ｗ
３）盆前納品の準備と新米仕入れ情報と売掛焦げ付き回収で
忙しく、新スレは９月１日以降の予定ですが、考慮中です。
この様子では、そのまま消滅が良いかと思ってます。
４）最後の消費者情報。
今年は新米でもドンドン下がりますよ。９月中旬から。
１０月になれば新米100％表示で10kgで、裾は特売2280円から。
北陸コシは定価で4000円以下あたりか？新潟コシだけは情報収集中。
秋田産こまち・宮城ひとめ・山形はえぬきの主要銘柄は3700円あたりか？
以上です。
それでは続きをどうぞご自由にお楽しみ下さい。
久しぶりに見に来ました。
１）私、自作自演など・・面倒な遊びは致しません。
２）３年も居ると煽り・批判慣れして心に響かないんですね。
スルーのみです。しても良いけどもう少し頑張って(ｗ
３）盆前納品の準備と新米仕入れ情報と売掛焦げ付き回収で
忙しく、新スレは９月１日以降の予定ですが、考慮中です。
この様子では、そのまま消滅が良いかと思ってます。
４）最後の消費者情報。
今年は新米でもドンドン下がりますよ。９月中旬から。
１０月になれば新米100％表示で10kgで、裾は特売2280円から。
北陸コシは定価で4000円以下あたりか？新潟コシだけは情報収集中。
秋田産こまち・宮城ひとめ・山形はえぬきの主要銘柄は3700円あたりか？
以上です。
それでは続きをどうぞご自由にお楽しみ下さい。
422 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/06 11:24
頼りないお米屋さんご本人が名乗って降臨されたようなのでお聞きします。
１）～３）はスルーさせてもらいます。
４）の消費者情報ですが、初めの価格が安ければ買いだめも出来ますが
どんどん下がるなら、買いだめするなと言う事ですね？
１）～３）はスルーさせてもらいます。
４）の消費者情報ですが、初めの価格が安ければ買いだめも出来ますが
どんどん下がるなら、買いだめするなと言う事ですね？
値段以前に買いだめすると、精米日から日が立ってまずくなるよ>>422
味にこだわらないなら古米でいいわけだし。
味にこだわらないなら古米でいいわけだし。
424 ：頼りない米屋：04/08/06 12:01
>>422
そうです。
8月お盆過ぎの「千葉ふさおとめ」から始めたとしても
せいぜい2週間分止まりを目安に買って下さい。10月末まで。
もう一つのポイントは今年は「精米業者欄を良く見る事」
15年産も含めて古米を山ほど持って苦しんでいるのは
１）卸会社・経〇連 ２）産地農協 です。
つまり今年は信用度は逆の現象が起きます。
在庫を持たないＯＯ米穀店のほうが有利です。
古米処分に「DNAｽﾙｰ可能な古米混入」が横行しそうな気配。
ごめんね、煽りが来るからこの辺で消えますんで・・・・(ｗ
そうです。
8月お盆過ぎの「千葉ふさおとめ」から始めたとしても
せいぜい2週間分止まりを目安に買って下さい。10月末まで。
もう一つのポイントは今年は「精米業者欄を良く見る事」
15年産も含めて古米を山ほど持って苦しんでいるのは
１）卸会社・経〇連 ２）産地農協 です。
つまり今年は信用度は逆の現象が起きます。
在庫を持たないＯＯ米穀店のほうが有利です。
古米処分に「DNAｽﾙｰ可能な古米混入」が横行しそうな気配。
ごめんね、煽りが来るからこの辺で消えますんで・・・・(ｗ
久しぶりに見に来たんだ？ｗ
426 ：田舎の米屋：04/08/06 12:55
>>424様
お久しぶりです。今昼休みでのぞいています。
弊社では、15年産は一部を除いて（すし屋用）在庫はありません。
さすがウチの社長です。
新米鹿児島こし、宮崎こし、徳島こしとのせかえて、
販売は好調です。
＞15年産も含めて古米を山ほど持って苦しんでいるのは
１）卸会社・経〇連 ２）産地農協 です。
ウチの社長は当たってると言っています。
お久しぶりです。今昼休みでのぞいています。
弊社では、15年産は一部を除いて（すし屋用）在庫はありません。
さすがウチの社長です。
新米鹿児島こし、宮崎こし、徳島こしとのせかえて、
販売は好調です。
＞15年産も含めて古米を山ほど持って苦しんでいるのは
１）卸会社・経〇連 ２）産地農協 です。
ウチの社長は当たってると言っています。
＞＞頼りない米屋
コテハンでは久しぶりだな。
スルーして、わざわざ書きこまなくてもいいのに
書きこんでるあたりに心境があらわれてますね。
言葉とは正反対で響きまくってるんだねｗ
荒しに徹っして出てこないでくれる？
荒れるから・・・
コテハンでは久しぶりだな。
スルーして、わざわざ書きこまなくてもいいのに
書きこんでるあたりに心境があらわれてますね。
言葉とは正反対で響きまくってるんだねｗ
荒しに徹っして出てこないでくれる？
荒れるから・・・
スレが荒れてもスレ主が困らなければ問題ないだろうに
お米屋さんにお聞きしたいのですが
まったく個人に対する売り上げというのは
全売り上げに対して何パーセント位なんですか？
もちろん立地条件、営業内容によって大きく違うと思いますが
こういう掲示板以外で情報交換する場をつくるというのは不可能なんですか？
まったく個人に対する売り上げというのは
全売り上げに対して何パーセント位なんですか？
もちろん立地条件、営業内容によって大きく違うと思いますが
こういう掲示板以外で情報交換する場をつくるというのは不可能なんですか？
430 ：しがない米屋：04/08/06 18:01
当社の個人に対する売上は１０％ぐらいですかね。１０年前は５０％ぐらいあったみたいです。
あと、こういう掲示板以外でと言うことですが、匿名であれば可能かと
どこの米屋か分かってしまうと、おそらく腹のさぐり合いになってしまいここみたいな話しは出来ないと思います。
やっぱし大手卸は１５年・古米を抱え込んでるんですか？
卸の営業と話してると「うちは大丈夫ですよ～」って言うんですけど強がりなんですね
あと、こういう掲示板以外でと言うことですが、匿名であれば可能かと
どこの米屋か分かってしまうと、おそらく腹のさぐり合いになってしまいここみたいな話しは出来ないと思います。
やっぱし大手卸は１５年・古米を抱え込んでるんですか？
卸の営業と話してると「うちは大丈夫ですよ～」って言うんですけど強がりなんですね
431 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/06 18:18
三河屋って米屋か？
三平は米屋か？
三平は米屋か？
（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ
ここにいるお米屋さんは、
クレーマーと一般客の区別もつかんのだろうか・・・・・・・
そのつもりでないのなら私の質問に答えてくれ。
ここにいるお米屋さんは、
クレーマーと一般客の区別もつかんのだろうか・・・・・・・
そのつもりでないのなら私の質問に答えてくれ。
>>433
そりゃ、スレが荒れてたときの質問だったからねぇ。
スルーっていうか、ただ単に見落としでそ。
おまいさんのいいたいことは分かるが、
＞クレーマーと一般客の区別もつかんのだろうか・・・・・・・
こんな物言いじゃ、答える方も答える気がなくなるんじゃない？
そりゃ、スレが荒れてたときの質問だったからねぇ。
スルーっていうか、ただ単に見落としでそ。
おまいさんのいいたいことは分かるが、
＞クレーマーと一般客の区別もつかんのだろうか・・・・・・・
こんな物言いじゃ、答える方も答える気がなくなるんじゃない？
ここに書いてる人たちって、やっぱ米が好きなの？
漏れは特に好きってほどではないので、週に1～2回しか食ってない。
米にこだわりを持てる人が、ある意味うらやましいよ。
漏れは特に好きってほどではないので、週に1～2回しか食ってない。
米にこだわりを持てる人が、ある意味うらやましいよ。
>>433
しばらく荒れてたからね。っていうか、まだ収まってないし。
素人ですが、このスレ読んでてわかった範囲内で答えましょう。
米屋さんには「選別機」や「石抜き機」ってのがあるらしいよ。
でも、100%ってのは無理みたい。
米に限らずたいがいの食品は、異物混入を100%押さえるのは無理みたい。
だから、異物混入があったら謝ると同時に、
100%は無理ですって事も言うみたいな回答も見かけた。
髪の毛はどうなんだろ？
食品を扱うところは帽子かぶってる人が多いけど、
それは髪の毛が入らないようにってことでもあるんだよね。
しばらく荒れてたからね。っていうか、まだ収まってないし。
素人ですが、このスレ読んでてわかった範囲内で答えましょう。
米屋さんには「選別機」や「石抜き機」ってのがあるらしいよ。
でも、100%ってのは無理みたい。
米に限らずたいがいの食品は、異物混入を100%押さえるのは無理みたい。
だから、異物混入があったら謝ると同時に、
100%は無理ですって事も言うみたいな回答も見かけた。
髪の毛はどうなんだろ？
食品を扱うところは帽子かぶってる人が多いけど、
それは髪の毛が入らないようにってことでもあるんだよね。
マジレスしますが。
異物混入完全撲滅は不可能です。
つるっパゲ義務づけたいんだけどムチャだって・・・
異物混入完全撲滅は不可能です。
つるっパゲ義務づけたいんだけどムチャだって・・・
>>321
んで、改めて。
異物除去のために、農家も農協も、もちろん米屋も、各過程で、一生懸命気を遣ってます。
でも本音を言うなら、どうしたって無理です。一膳の米粒の数を数えたのがどこかにありましたっけね。
ロシアンルーレットみたいなものでしょうか・・・
そらもう、炊きあがったご飯を「いただきまーす」ってクチにして、ガリッて・・・
それで歯が欠けた、歯が折れた、歯が抜けた（ホントかよって思うでしょうが、そーまで言われたことあります）
苦情を頂戴するのは、至らなかったと申し訳なく思います。
寄せられたら心からお詫びします。それしかないです・・・
頼米さんじゃないけど、私の意見を書き込みました。
私自身、自分とこで精米して、石の小粒噛んで、イヤーな思いしたことありますから、なおさらです。
髪の毛の方はまだないですけど。
というか、精米所を実際見ていただければおわかりになるでしょうが、
そうとう短く軽い毛でないと、米に混入する隙間は無いと思うのですが・・・
これは規模にもよりましょうかね。
んで、改めて。
異物除去のために、農家も農協も、もちろん米屋も、各過程で、一生懸命気を遣ってます。
でも本音を言うなら、どうしたって無理です。一膳の米粒の数を数えたのがどこかにありましたっけね。
ロシアンルーレットみたいなものでしょうか・・・
そらもう、炊きあがったご飯を「いただきまーす」ってクチにして、ガリッて・・・
それで歯が欠けた、歯が折れた、歯が抜けた（ホントかよって思うでしょうが、そーまで言われたことあります）
苦情を頂戴するのは、至らなかったと申し訳なく思います。
寄せられたら心からお詫びします。それしかないです・・・
頼米さんじゃないけど、私の意見を書き込みました。
私自身、自分とこで精米して、石の小粒噛んで、イヤーな思いしたことありますから、なおさらです。
髪の毛の方はまだないですけど。
というか、精米所を実際見ていただければおわかりになるでしょうが、
そうとう短く軽い毛でないと、米に混入する隙間は無いと思うのですが・・・
これは規模にもよりましょうかね。
また321ですが、
即レスどうもです。
現場知らないからあまり大きな事言えないけど、
１００％は無理という割り切りはちょっと意外かな。
もとは農作物ということで無理なものは無理なんだからしょうがないけど
そうそう避けて通れる食品じゃないし（嫌味でいっている訳ではなく）
＞というか、精米所を実際見ていただければおわかりになるでしょうが、
＞そうとう短く軽い毛でないと、米に混入する隙間は無いと思うのですが・・・
それは精米時はもとより、
袋詰め時でも隙間はないということでしょうか？
即レスどうもです。
現場知らないからあまり大きな事言えないけど、
１００％は無理という割り切りはちょっと意外かな。
もとは農作物ということで無理なものは無理なんだからしょうがないけど
そうそう避けて通れる食品じゃないし（嫌味でいっている訳ではなく）
＞というか、精米所を実際見ていただければおわかりになるでしょうが、
＞そうとう短く軽い毛でないと、米に混入する隙間は無いと思うのですが・・・
それは精米時はもとより、
袋詰め時でも隙間はないということでしょうか？
過去ログ見ました。コーヒー米屋さんには笑わせて頂きました。アリガトね。
で、皆さんは頼りない米屋さんの正体わかったのかな？
中部地方というのは嘘だよね。
元○○○の○○さんだね。間違いない。
で、皆さんは頼りない米屋さんの正体わかったのかな？
中部地方というのは嘘だよね。
元○○○の○○さんだね。間違いない。
>>442
推測？そーすは？
推測？そーすは？
そろそろ一皮剥けた「コーヒー米屋」さんの出番だぜ！
広尾の夢の続きを聞かせてくれ！
広尾の夢の続きを聞かせてくれ！
445 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/07 13:24
実際１００％異物除去は無理ですけど、お客さんにそんなことは言わないですよ。
ただし、相当怒っていたら詳しく説明はします。
１００％無理なのは農産物だけじゃなく食品全般に言えることだとは思います。
ビールの中からアルコールを完全に除去できないですし。
なので、いかに限りなく０％に近づけるかですね
ただし、相当怒っていたら詳しく説明はします。
１００％無理なのは農産物だけじゃなく食品全般に言えることだとは思います。
ビールの中からアルコールを完全に除去できないですし。
なので、いかに限りなく０％に近づけるかですね
446 ：田舎の米屋：04/08/07 14:00
>>440様
異物のことですが、
弊社でも限りなく努力をして異物を除去しているのですが・・・
今現在では米虫ですね、工場ではコンプレッサーで吹いて、
帰る頃には一粒も残らないくらい掃除をしているつもりですが、
やっぱりいます。
弊社ではお客様から苦情があった場合は交換しています。
交換したお米は人力ふるいでふるって、
原料玄米から再投入します。
あとは、糠のかす？粒上のぬか、
石は聞きません。髪の毛も。
異物のことですが、
弊社でも限りなく努力をして異物を除去しているのですが・・・
今現在では米虫ですね、工場ではコンプレッサーで吹いて、
帰る頃には一粒も残らないくらい掃除をしているつもりですが、
やっぱりいます。
弊社ではお客様から苦情があった場合は交換しています。
交換したお米は人力ふるいでふるって、
原料玄米から再投入します。
あとは、糠のかす？粒上のぬか、
石は聞きません。髪の毛も。
447 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/07 14:25
おい米屋
一般客には不味い米を食べさせてるんだろうけど美味いのはどこで消費されるのか教えれ
一般客には不味い米を食べさせてるんだろうけど美味いのはどこで消費されるのか教えれ
農家だろ
>一般客には不味い米を
根拠はあるのか？
根拠はあるのか？
>一般客には不味い米を
こんな事してたらあっという間にお店潰れるよ。
あなたが不味い米を買ってるだけではないですか？
こんな事してたらあっという間にお店潰れるよ。
あなたが不味い米を買ってるだけではないですか？
>>447-450が、全て自作自演に見える…いかんな、こんなに疑り深くなっちゃ。
釣りだよ、釣り
適当にリリースしようぜ
適当にリリースしようぜ
中間チェック
調子に乗ってコテハンで出て来るなよ。頼米
調子に乗ってコテハンで出て来るなよ。頼米
│＼
│ ＼ ..(ﾟ∀ﾟ ) ｱﾋｬﾋｬ
│ ＼ ..// )
│ 」」」
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│ ┃>>453専用釣り堀
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│ ／､ｨ._ ヽ
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調子に乗ってんの、お前だろが
と、つれないときにはXXしてみる。
と、つれないときにはXXしてみる。
＿＿
|・∀・|ノ よい
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/ 調子
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457 ：頼りない米屋：04/08/08 13:52
【関係者 仕入れ情報】
15年茨城こし１等 80俵 13900円
同上 少ロット 14150円
15年千葉こし1等 80俵 13800円
15年福島こし 少ロット 15400円
16年宮崎こし2等少ロット 16500円
【一般消費者】
上記の価格÷５３＋100円＝10kgの今現在の製造原価です、おおむね。
計算してみて下さい。
15年茨城こし１等 80俵 13900円
同上 少ロット 14150円
15年千葉こし1等 80俵 13800円
15年福島こし 少ロット 15400円
16年宮崎こし2等少ロット 16500円
【一般消費者】
上記の価格÷５３＋100円＝10kgの今現在の製造原価です、おおむね。
計算してみて下さい。
458 ：頼りない米屋：04/08/08 13:54
ご希望の銘柄があれば、現在の市況価格
あるいはそれを踏まえた製造原価教えます。
あるいはそれを踏まえた製造原価教えます。
しばらく出なけりゃいいものを
その程度のことでわざわざ書き込んじゃって
その性格が仇だね。荒らしたいですか
その程度のことでわざわざ書き込んじゃって
その性格が仇だね。荒らしたいですか
460 ：ただ今精米中 ◆hebglziyis ：04/08/08 16:04
お疲れさまです。
15年産秋田あきたこまち（産地指定なし）スポット価格を教えてください。
16年産新潟ミルキーは、いくら位になるのやら．．．
今からアタマ痛いです(>_<)
15年産秋田あきたこまち（産地指定なし）スポット価格を教えてください。
16年産新潟ミルキーは、いくら位になるのやら．．．
今からアタマ痛いです(>_<)
頼りない米屋さん、もう自己顕示欲つよすぎ。
その情報、業界スレ立てたらいいじゃん。
他の米屋さんに質問しようと思ったのに、ぎゃふんだわ。
逝っちゃってください。めんどくさくなりますんで。
新スレは「頼りない米屋ですが何でも質問に答えます」でお願いします。
現スレタイは、米屋をあなたと限定していないはず！！！
その情報、業界スレ立てたらいいじゃん。
他の米屋さんに質問しようと思ったのに、ぎゃふんだわ。
逝っちゃってください。めんどくさくなりますんで。
新スレは「頼りない米屋ですが何でも質問に答えます」でお願いします。
現スレタイは、米屋をあなたと限定していないはず！！！
459さん、友だち！
あんたとは感性が合いそうだわ！
あんたとは感性が合いそうだわ！
463 ：頼りない米屋：04/08/08 16:25
おお、収まったと思ってたら。じゃ消えます。
やっとわかった？時間のかかるお人やね。
スレ主を追い出す住人なんて、他の板では見かけないよ。
食べ物板って、考えが卑しい人ばっかだね。
食べ物板って、考えが卑しい人ばっかだね。
466 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/08 18:29
馬鹿チュプが多いから仕方ないｗ
467 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/08 20:17
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頼りない米屋いなくても消費者の質問は処理できる訳だから
刺のある発言が目立つ頼りないは荒しを呼ぶだけ。
それでもまだ彼の自慢話や顧客騙しの米配分、
問屋騙しのテクニックなどの講義を必要とする配下米屋さんは
「業界専門スレ」でも立てたほうがいいよ。
ここのスレタイから連想できる消費者向け質問スレにとっては
彼はもう邪魔以外のなにものでもないから・・・
刺のある発言が目立つ頼りないは荒しを呼ぶだけ。
それでもまだ彼の自慢話や顧客騙しの米配分、
問屋騙しのテクニックなどの講義を必要とする配下米屋さんは
「業界専門スレ」でも立てたほうがいいよ。
ここのスレタイから連想できる消費者向け質問スレにとっては
彼はもう邪魔以外のなにものでもないから・・・
469 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/08 20:46
470 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/08 21:10
H１６年産宮城県産コシヒカリ５K２０００円がスーパーで
出てたけど、今年の宮城産コシヒカリの出来はどうですか？
普段は新潟産のコシかひとめぼれ系を好んで食べてるんですが
味の違いとかはどうなんだろう？
出てたけど、今年の宮城産コシヒカリの出来はどうですか？
普段は新潟産のコシかひとめぼれ系を好んで食べてるんですが
味の違いとかはどうなんだろう？
宮城ってもう新米？コシヒカリ？
宮城に住んでるけど、穂が出揃ったくらい。
ちょうどいい天候だし、宮城は豊作ですね。ササニシキの出来が楽しみです。
稲刈りは、１０月になってからですね。
ちょうどいい天候だし、宮城は豊作ですね。ササニシキの出来が楽しみです。
稲刈りは、１０月になってからですね。
宮崎ではなくて？
一人あたり米消費量
昭和60年 80kg
平成13年 62.5kg
昭和60年 80kg
平成13年 62.5kg
>457
てことは10ｋｇの製造原価は300円～400円てとこなの？
てことは10ｋｇの製造原価は300円～400円てとこなの？
まちがった、宮城さんじゃなくて宮崎産でした
スマン
スマン
宮崎産のコシはあきらめて、１５年産の新潟コシかミルキかってくるか・・。
ヒメヒカリだったかヒノヒカリって九州の銘柄があったとおもうけど、
宮崎産コシと比べて味や香りはどうですか？
ヒメヒカリだったかヒノヒカリって九州の銘柄があったとおもうけど、
宮崎産コシと比べて味や香りはどうですか？
なんか、エッチだな。
早く夏が過ぎないかなぁ・・・
有給、お盆に使う人多いのかなぁ。w
有給、お盆に使う人多いのかなぁ。w
484 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/09 01:38
そういや、東穀取が本腰入れて米の先物を導入に取り組むことになったね。
上級銘柄には関係のない話だが、相互に互換性の高い低位銘柄については、
産地や卸商の横暴は許されなくなるわけだ。
上級銘柄には関係のない話だが、相互に互換性の高い低位銘柄については、
産地や卸商の横暴は許されなくなるわけだ。
485 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/09 01:41
r;ｧ'N;:::::::::::::,ｨ／ >::::::::::ヽ
. 〃 ヽﾙ1'´ ∠:::::::::::::::::i
i′ ___, - ,. = -一 ￣ｌ:::::::::::::::ｌ
. ! , -＝=､´r' l::::::/,ﾆ.ヽ
ｌ _,, -‐''二ゝ ｌ::::l fﾞヽ |、 ここはお前の日記帳じゃねえんだ
ﾚー-- ､ヽヾﾆ-ｧ,ﾆ;＝、_ !:::l ） } ト
ヾ¨'７"ry､｀ ｰﾞ='ニ,,,｀ }::ヽ(ノ チラシの裏にでも書いてろ
:ｰゝヽ､ !´ "￣ 'l,;;;;,,,.、 ,i:::::::ﾐ
::::::::::::::::ヽ.-‐ ﾄ、 r'_{ __)｀ニゝ、 ,,iﾘ::::::::ﾐ
::::::::::::::::::::Vi／l:::V'´;ｯ`ﾆ´ｰ-ｯ-,､:::::`"::::::::::::::;ﾞ , な！
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ﾚー-- ､ヽヾﾆ-ｧ,ﾆ;＝、_ !:::l ） } ト
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489 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/09 10:01
490 ：頼りない米屋：04/08/09 13:59
お盆前の為、休日出勤しておりました。
さて本題ですが
新スレ「お米屋だけど何でも質問に答えます11俵半目 」立てました。
念の為「11俵」ではなくて「11俵半」です(ｗ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092026699/l50#tag1
有志の方のみ移動をお願い致します。
私が大嫌いな方は、どうぞこのままこちらで存分にお楽しみ下さい。
それでは私は帰宅しますので明日からどうぞ。
さて本題ですが
新スレ「お米屋だけど何でも質問に答えます11俵半目 」立てました。
念の為「11俵」ではなくて「11俵半」です(ｗ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092026699/l50#tag1
有志の方のみ移動をお願い致します。
私が大嫌いな方は、どうぞこのままこちらで存分にお楽しみ下さい。
それでは私は帰宅しますので明日からどうぞ。
491 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/09 15:36
暗い感じで売れてなさそうな米屋さんでも
結構、お米が段積みしてありますが、
あれってどのくらいで処理するの？
売れ残ったら袋入れなおすのかな？
結構、お米が段積みしてありますが、
あれってどのくらいで処理するの？
売れ残ったら袋入れなおすのかな？
>>491
地元の小さな米屋のことだね。
そういうところって、直接店舗まで出向いて買いにくる人が少なくて、
店の中にお客さんがいるのをあまり見かけないから、
米もあんまり売れてないように見えるだろうけど、
それって、ほとんどが電話注文だからなんだよね。売れてないﾜｹじゃないよ。（たぶん＾＾；）
そりゃ、ｽｰﾊﾟｰや量販店に比べると売れる量は少ないだろうけど
小売店は積んでるっていっても、ｽｰﾊﾟｰほどたくさん積んでないでしょ？
袋の詰め替えもしないんじゃないかな？
だって、袋の詰め替えも袋代のロスなわけだしね。
それだったら、小まめに搗精（精米）すればいいわけさ。
ま、店それぞれだろうけどね。
地元の小さな米屋のことだね。
そういうところって、直接店舗まで出向いて買いにくる人が少なくて、
店の中にお客さんがいるのをあまり見かけないから、
米もあんまり売れてないように見えるだろうけど、
それって、ほとんどが電話注文だからなんだよね。売れてないﾜｹじゃないよ。（たぶん＾＾；）
そりゃ、ｽｰﾊﾟｰや量販店に比べると売れる量は少ないだろうけど
小売店は積んでるっていっても、ｽｰﾊﾟｰほどたくさん積んでないでしょ？
袋の詰め替えもしないんじゃないかな？
だって、袋の詰め替えも袋代のロスなわけだしね。
それだったら、小まめに搗精（精米）すればいいわけさ。
ま、店それぞれだろうけどね。
私は頼りない米屋さんの言い回しや、やり方は好きではありませんので
こちらからお願いさせていただきます。
なにかしら質問の際はぜひご回答よろしくお願いいたします。
こちらからお願いさせていただきます。
なにかしら質問の際はぜひご回答よろしくお願いいたします。
495 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/10 10:30
米販売を始めるのに必要な設備や資格、届け出があれば教えてください。
>495
お近くの農政局、農政事務所で教えてくれますよ。
お近くの農政局、農政事務所で教えてくれますよ。
498 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/10 16:36
資格は要らないと思うけど。
お米屋は知事許可制から登録制になったし。
設備とは？
販売店ぢゃ無いの？もしや精米工場まで建てるの？
お米屋は知事許可制から登録制になったし。
設備とは？
販売店ぢゃ無いの？もしや精米工場まで建てるの？
500 ：もぐもぐ名無しさん ：04/08/10 17:48
500
>499
商工会議所とかすでに営業しているお米屋さんで聞いてみればどうでしょう。
商工会議所とかすでに営業しているお米屋さんで聞いてみればどうでしょう。
502 ：夜ナニー ◆TS8yhAeDPk ：04/08/10 19:45
>>495
一度にどのくらいの量を精米をするかによりますが、
30kg位までなら農機具屋さんで販売しているものでも大丈夫です。
農家でも結構持ってます。
が、米屋をするとなると、石抜き機ぐらいは必要でしょう。
小型精米機を絡めたプラントはいろんなメーカーが出しているので
メーカーに資料請求してみたらどうでしょう。
登録は年間20精米トン以下の販売量ならば不要です。
が、簡単なことですので取っておいたらいいと思います。
ちなみにどんなスタイルの店を考えてるんですか？
一度にどのくらいの量を精米をするかによりますが、
30kg位までなら農機具屋さんで販売しているものでも大丈夫です。
農家でも結構持ってます。
が、米屋をするとなると、石抜き機ぐらいは必要でしょう。
小型精米機を絡めたプラントはいろんなメーカーが出しているので
メーカーに資料請求してみたらどうでしょう。
登録は年間20精米トン以下の販売量ならば不要です。
が、簡単なことですので取っておいたらいいと思います。
ちなみにどんなスタイルの店を考えてるんですか？
>>495
一通り揃えたいんなら、精米機以外に・・・
混米機、石抜機にｶﾗｰ撰穀機（変色した米などを取る）などの機械に、
袋を閉じるｼｰﾗｰなんかもいるよ。昔ながらの紙の米袋ならミシンとか。
今の機械は小型化されてるんだろうけど、ウチにあるのは大きい。
天井は普通の天井の高さでは足りず。１．５階分くらいかな。
一通り揃えたいんなら、精米機以外に・・・
混米機、石抜機にｶﾗｰ撰穀機（変色した米などを取る）などの機械に、
袋を閉じるｼｰﾗｰなんかもいるよ。昔ながらの紙の米袋ならミシンとか。
今の機械は小型化されてるんだろうけど、ウチにあるのは大きい。
天井は普通の天井の高さでは足りず。１．５階分くらいかな。
504 ：使えない卸：04/08/10 23:20
届出ですが、おこめの情報で、検索すれば、わかります。今は、FAXでもOK.
新スレ、早くも荒れ模様の気配。頼りない米屋にも問題あるね。
506 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/11 02:05
このスレ最近レベル下がってきているね。
頼りない米屋さんに批判的な一部の半プロの方々よ、
あんたらの話は正直つまらないよ。
そんなに不満ばかりあるのなら別スレたてりゃいいじゃん。
そっちが面白ければ漏れも覗きに行くよ。
漏れは今後も頼りない米屋さんの書き込み楽しみにしてるよ。
頼りない米屋さんに批判的な一部の半プロの方々よ、
あんたらの話は正直つまらないよ。
そんなに不満ばかりあるのなら別スレたてりゃいいじゃん。
そっちが面白ければ漏れも覗きに行くよ。
漏れは今後も頼りない米屋さんの書き込み楽しみにしてるよ。
最近の用語に疎いのだが、半プロって何？
以前、夏厨とか言われてた人たちのこと？
以前、夏厨とか言われてた人たちのこと？
今回の荒らしでつまらないのは非常にラベルが低い事。
リア厨だってもっとマシな事を書きそう。
リア厨だってもっとマシな事を書きそう。
某通販カタログに発芽玄米の精米機が載っていて、
水に浸して30分で発芽し、普通の炊飯器で炊けるとありました。
玄米を買ってくるだけだし、袋入りの発芽玄米よりぐっと割安ですよね。
買おうかと迷ってるんですが、性能的に大丈夫でしょうか。
ちなみに「玄米シェフ」という名前でした。どなたか使っている方いらっしゃいますか？
水に浸して30分で発芽し、普通の炊飯器で炊けるとありました。
玄米を買ってくるだけだし、袋入りの発芽玄米よりぐっと割安ですよね。
買おうかと迷ってるんですが、性能的に大丈夫でしょうか。
ちなみに「玄米シェフ」という名前でした。どなたか使っている方いらっしゃいますか？
その機械を使ってはいないけど、発芽玄米常食してます。
外果皮を削って発芽を促す・・・って仕組みみたいですね。
だけど30分で芽が出るのかな、米って・・・
多少は保温とかして促すのかもしれないけれど。
面白そうだから他で聞いてみよう。
>>509さん、レス、コピペさせてくださいね。
外果皮を削って発芽を促す・・・って仕組みみたいですね。
だけど30分で芽が出るのかな、米って・・・
多少は保温とかして促すのかもしれないけれど。
面白そうだから他で聞いてみよう。
>>509さん、レス、コピペさせてくださいね。
>>510
どうぞコピペしてください。でも情報ゲットしたら教えてくださいね。
なにやら果皮をきれいに取り除いて、発芽しやすく研ぎ上げるらしいです。
軽量米びつ形状で、玄米を入れておくとあとは量を設定してスイッチひとつ。
１合を１分で研ぎ上げると書いてありました。
どうぞコピペしてください。でも情報ゲットしたら教えてくださいね。
なにやら果皮をきれいに取り除いて、発芽しやすく研ぎ上げるらしいです。
軽量米びつ形状で、玄米を入れておくとあとは量を設定してスイッチひとつ。
１合を１分で研ぎ上げると書いてありました。
あの、書き忘れましたが、気になってるのが音。
マンション住まいなので、音が大きいのは困るんです。
それで使っている方にお聞きしたかったんですが。
マンション住まいなので、音が大きいのは困るんです。
それで使っている方にお聞きしたかったんですが。
うちにあるのは普通の家庭用精米機だけど
研米という目盛りから白米まで４段階になってる
手動でもっと加減が出来そう。
発芽玄米は別に買っていたけど今夜からいろいろ試してみようと思います。
音は確かにうるさいですがｗ
窓を開けてそこに置いてというような使い方
でなければ２，３分で済みます。
研米という目盛りから白米まで４段階になってる
手動でもっと加減が出来そう。
発芽玄米は別に買っていたけど今夜からいろいろ試してみようと思います。
音は確かにうるさいですがｗ
窓を開けてそこに置いてというような使い方
でなければ２，３分で済みます。
>>506
流れとレスを読めよ。
あなたのお好きな全プロは別スレ立てられましたので
どうぞどうぞそちらへ行ってください。
半プロでも丁寧に受け答えしてもらえる方が素人には有り難いものだ。
全プロ消えたおかげで平和になった。
流れとレスを読めよ。
あなたのお好きな全プロは別スレ立てられましたので
どうぞどうぞそちらへ行ってください。
半プロでも丁寧に受け答えしてもらえる方が素人には有り難いものだ。
全プロ消えたおかげで平和になった。
>>513>>514さん
レス、ありがとうございます。やっぱり音は大きかもしれませんね。
普通の家庭用精米機っていうのは、どういう仕組みなんですか。
「玄米シェフ」はブラシで研ぐと書いてあったんですが、それでもうるさいかしら。
隣の方が赤ちゃん産んだばかりで、音にちょっと神経質になられていて、
しばしばクレームがあるもんですから（泣）
レス、ありがとうございます。やっぱり音は大きかもしれませんね。
普通の家庭用精米機っていうのは、どういう仕組みなんですか。
「玄米シェフ」はブラシで研ぐと書いてあったんですが、それでもうるさいかしら。
隣の方が赤ちゃん産んだばかりで、音にちょっと神経質になられていて、
しばしばクレームがあるもんですから（泣）
513です
我が家の精米機は簡単に言うとミキサーをマイルドにしたような歯が付いています。
玄米を投入し、攪拌しながら周囲を削っていきます。
時間を何段階かに調節してどれくらい削ると５分、7分、白米となるかという目盛りが付いています。
他の精米機は知りませんが、お米屋さんの精米機も基本的な仕組みは同じようですね。
我が家の精米機は簡単に言うとミキサーをマイルドにしたような歯が付いています。
玄米を投入し、攪拌しながら周囲を削っていきます。
時間を何段階かに調節してどれくらい削ると５分、7分、白米となるかという目盛りが付いています。
他の精米機は知りませんが、お米屋さんの精米機も基本的な仕組みは同じようですね。
精米機の基本
回転数の違うゴムローラーの間に玄米を通す。
ローラーの回転差で玄米がこすられて糠が取れ白米になる。
そのほか、いろいろあるよ。
回転数の違うゴムローラーの間に玄米を通す。
ローラーの回転差で玄米がこすられて糠が取れ白米になる。
そのほか、いろいろあるよ。
精米機と一口に言っても構造はいろいろなんですね。
どんなのがいいのかわからなくなってきました。
513さんの最初のレスをみたら、普通の精米機でも発芽玄米に研げるのかも・・とか。
だったら白米にも精米できるのが欲しいとか、果てしなく欲張りにw
いずれにせよ、問題は音ですよね。本音で応対してくれるかわかりませんが、
まず「玄米シェフ」のメーカーに問い合わせてみることにします。
皆さま、どうもありがとうございました。
おすすめの家庭用精米機があったら今後も情報くださいませ。時々スレをのぞいてみます。
どんなのがいいのかわからなくなってきました。
513さんの最初のレスをみたら、普通の精米機でも発芽玄米に研げるのかも・・とか。
だったら白米にも精米できるのが欲しいとか、果てしなく欲張りにw
いずれにせよ、問題は音ですよね。本音で応対してくれるかわかりませんが、
まず「玄米シェフ」のメーカーに問い合わせてみることにします。
皆さま、どうもありがとうございました。
おすすめの家庭用精米機があったら今後も情報くださいませ。時々スレをのぞいてみます。
食生活が変わってきているのは時代の流れで仕方ない事だけど
一日１食は美味しいご飯を食べたい。
あのお米も美味しいがこのお米も美味しい、こういう炊き方をすると美味かった。
この炊飯器で炊くとウマイよと興味が次から次に湧いてくる。
試行錯誤しながら最終的に自分なりに美味しいご飯を食べるという終着駅を
目指しています。
失敗も含めてその過程も楽しいし。
一日１食は美味しいご飯を食べたい。
あのお米も美味しいがこのお米も美味しい、こういう炊き方をすると美味かった。
この炊飯器で炊くとウマイよと興味が次から次に湧いてくる。
試行錯誤しながら最終的に自分なりに美味しいご飯を食べるという終着駅を
目指しています。
失敗も含めてその過程も楽しいし。
>518
それは「籾摺り機」。
決して「精米機」ではない。
それは「籾摺り機」。
決して「精米機」ではない。
いきなりですが、懺悔します。
友人からいつも玄米の精米を頼まれてたんですが、その友人の奥さんに
30kgまとめて精米してほしいって言われたわけです。
うちの家庭用にゃ30kgはちと大仕事なんで、お米屋さんに頼むことを進めようと
思ってブツを見てみると、なんとまあ真緑のマーブルになってたんです。
つまり、カビだらけ。全部で30kg x 3のストックがほぼ全滅。
で、奥さん曰く「ダメにしたって、主人に知られたくない。魚沼産だし、怒られるぅ」。
友人からいつも玄米の精米を頼まれてたんですが、その友人の奥さんに
30kgまとめて精米してほしいって言われたわけです。
うちの家庭用にゃ30kgはちと大仕事なんで、お米屋さんに頼むことを進めようと
思ってブツを見てみると、なんとまあ真緑のマーブルになってたんです。
つまり、カビだらけ。全部で30kg x 3のストックがほぼ全滅。
で、奥さん曰く「ダメにしたって、主人に知られたくない。魚沼産だし、怒られるぅ」。
つづき
しょうがないので、マーブルになった玄米を
ほぼ茶色、やや緑、緑、真緑に選り分けて、コイン精米機で
ほぼ茶色とやや緑を精米しちゃいました。
結果、ほぼ茶色はカビ臭い白米に、やや緑はカビ臭いみどり米に。
その時点で緑と真緑は、精米せず廃棄処分に（ほぼ30kg）しました。
カビ臭い白米はともかく、カビ臭いみどり米については、
捨てることを勧めたのですが、「カレーにする」と奥さん。
友人と、コイン精米機使用の皆さん。ホントごめんなさい。
しょうがないので、マーブルになった玄米を
ほぼ茶色、やや緑、緑、真緑に選り分けて、コイン精米機で
ほぼ茶色とやや緑を精米しちゃいました。
結果、ほぼ茶色はカビ臭い白米に、やや緑はカビ臭いみどり米に。
その時点で緑と真緑は、精米せず廃棄処分に（ほぼ30kg）しました。
カビ臭い白米はともかく、カビ臭いみどり米については、
捨てることを勧めたのですが、「カレーにする」と奥さん。
友人と、コイン精米機使用の皆さん。ホントごめんなさい。
コイン精米機を使っているけど
毎回、同じお米なのに妙にかび臭い時がある
原因は君かあー 困るなあ
あと投入口がスパイダーマンの巣のような時はさすがに萎える。
みんなが使う精米機です。
虫食い、カビなどのお米は精米しないようにしましょう。
毎回、同じお米なのに妙にかび臭い時がある
原因は君かあー 困るなあ
あと投入口がスパイダーマンの巣のような時はさすがに萎える。
みんなが使う精米機です。
虫食い、カビなどのお米は精米しないようにしましょう。
別に精米しなくてもいいじゃん。
発芽させてから食えばいいじゃん。
発芽させてから食えばいいじゃん。
つーか、カビ生えた米食ったら、食中毒起こすよ。毒素は残ってるし。
その前に食えるのかね・・・いくらカレーにするったって。
その前に食えるのかね・・・いくらカレーにするったって。
そのみどり米、半分としたって30kgでしょ？
カレーにして何食分になるのやら。
まさか食堂とかじゃないだろうな。
カレーにして何食分になるのやら。
まさか食堂とかじゃないだろうな。
528 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/13 09:41
522は死ねば良いのに。
うわー、大変だなぁ＞522
旦那には怒られないかもしれないけど、死んじゃうかもね。
それにしてもよくまあ面倒見てやったもんですねー。
旦那には怒られないかもしれないけど、死んじゃうかもね。
それにしてもよくまあ面倒見てやったもんですねー。
減農薬米を家庭用の精米機で食う度に精米して
出た糠を炒って食べてる。
米の栄養を余さず消費しようと思っての事だけど
今のところ体調はすこぶる良い。
注意した方が良いと思う点があったら教えて下さい。
出た糠を炒って食べてる。
米の栄養を余さず消費しようと思っての事だけど
今のところ体調はすこぶる良い。
注意した方が良いと思う点があったら教えて下さい。
532 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/13 20:36
>531
減農薬栽培米はあくまでも減農薬栽培米、無農薬栽培米や有機栽培米ではない
まぁ、無農薬栽培米も無化学肥料栽培米ではないし有機栽培米も使用可の農薬、化学肥料はあるわけで・・・
普通栽培米も白米にすれば ほとんど残留農薬はないと聞いた
胚芽、糠は栄養の宝庫であるが残留農薬や有害物質の宝庫でもある
健康のために玄米や糠を食しているはずが、健康を害するものを食している可能性も・・・
減農薬栽培米はあくまでも減農薬栽培米、無農薬栽培米や有機栽培米ではない
まぁ、無農薬栽培米も無化学肥料栽培米ではないし有機栽培米も使用可の農薬、化学肥料はあるわけで・・・
普通栽培米も白米にすれば ほとんど残留農薬はないと聞いた
胚芽、糠は栄養の宝庫であるが残留農薬や有害物質の宝庫でもある
健康のために玄米や糠を食しているはずが、健康を害するものを食している可能性も・・・
533 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/13 20:43
１１俵半のほうが１１俵より荒れているのは 頼りない米屋さんが１１俵半へ移ったのが原因？
534 ：|-^*)b：04/08/13 20:53
まじめな質問なんだがローヤルゼリーってなによ?
なによって、まじめな話
米屋に訊くなよ。
米屋に訊くなよ。
>>534
はちみつみたいなものだから、そっち系のスレで聞いてね
はちみつみたいなものだから、そっち系のスレで聞いてね
いや、北はここぞとばかりに暴動が起きるぞw
>>532
ありがとうございます。
やはり残留農薬は気になりますよね
無農薬米で始めたかったのですが、好みの味の無農薬米に当たった事がないので、今は味を優先しての減農薬米利用です。
ものは試しと始めたところ、疲れにくくなって地力がついたと言うか、
芯から元気が出てくるようで、このまま続けても良いかなーと思いながら
少し気がかりだったのでどなたかに指摘してもらえたらと思い、書きました。
今のところマイナス面は出ていないので、伺った事を頭の隅に置きながら
続けようと思います。
人体実験のようでもありますね(汗
ありがとうございます。
やはり残留農薬は気になりますよね
無農薬米で始めたかったのですが、好みの味の無農薬米に当たった事がないので、今は味を優先しての減農薬米利用です。
ものは試しと始めたところ、疲れにくくなって地力がついたと言うか、
芯から元気が出てくるようで、このまま続けても良いかなーと思いながら
少し気がかりだったのでどなたかに指摘してもらえたらと思い、書きました。
今のところマイナス面は出ていないので、伺った事を頭の隅に置きながら
続けようと思います。
人体実験のようでもありますね(汗
そう神経質にならなくてもよいのでは？
無農薬などに拘ってたら現代は生きれません。
それにより高く売れる米屋の戦略とでも思った方が良いよ。
（しかも本当に無農薬とは限らない）
高い差額を払って米だけ無農薬にしたところで
それ以上の危険はいっぱいあると思うしね。
無農薬などに拘ってたら現代は生きれません。
それにより高く売れる米屋の戦略とでも思った方が良いよ。
（しかも本当に無農薬とは限らない）
高い差額を払って米だけ無農薬にしたところで
それ以上の危険はいっぱいあると思うしね。
>>540
そうですね
自分もそれ程無農薬に拘っている訳ではありません。
糠の効能を試してみたく始めたのですが、実行しながら考えるタイプ
なので熟慮し残したという気持ちがあり、詳しい人からのアドバイスが
あれば参考にしたいと思いました。
考えを広げると地球環境にまで及び兼ねない話になりますし、そこまで
考えながら食う物を選んでいる訳ではないので
ここで教えてもらえるものがあればと言う気持ちで書き込みました。
>540さんのお考えも頷ける事多しです。
そうですね
自分もそれ程無農薬に拘っている訳ではありません。
糠の効能を試してみたく始めたのですが、実行しながら考えるタイプ
なので熟慮し残したという気持ちがあり、詳しい人からのアドバイスが
あれば参考にしたいと思いました。
考えを広げると地球環境にまで及び兼ねない話になりますし、そこまで
考えながら食う物を選んでいる訳ではないので
ここで教えてもらえるものがあればと言う気持ちで書き込みました。
>540さんのお考えも頷ける事多しです。
すみません >542は>539です。
漏れは地球環境にも考慮して食べ物を食べています。
日本でも収穫できるようなもの(特に野菜とか)は輸入品を選ばない、
食物連鎖の特に高いもの(特に牛肉など)は食べない、です。
結果的には自分の健康にも役立つので続けて逝こうと思っています。
日本でも収穫できるようなもの(特に野菜とか)は輸入品を選ばない、
食物連鎖の特に高いもの(特に牛肉など)は食べない、です。
結果的には自分の健康にも役立つので続けて逝こうと思っています。
ネットで買った無農薬玄米にネズミの糞が結構な割合（？５ｋｇに数個ｌ位）で混入しています
米はフン除いて食べてるんですけど、食べない方がいいんですかね？
母に聞いてみると昔はよく入っていたそうなんですけど・・・
今までこんなことがなくて、今回買った所で初めてこういう状態になりました
米はフン除いて食べてるんですけど、食べない方がいいんですかね？
母に聞いてみると昔はよく入っていたそうなんですけど・・・
今までこんなことがなくて、今回買った所で初めてこういう状態になりました
ぐだぐだいってねえでうんこくえや（ﾟ∀ﾟ）つ●
>>545
お母様のおっしゃるとおりです。
米は工業製品ではなく農作物ですのでゴミや虫、
作業場の籾摺り機や乾燥機等には糞が混入することもあるでしょう。
しかし、無菌室で生活しているわけではないでしょうから
異物は取り除いて、炊いて加熱すればまったく問題ないと思いますよ。
ただ、あまりにも割合が多いようでしたら購入先の変更がいいかも。
お母様のおっしゃるとおりです。
米は工業製品ではなく農作物ですのでゴミや虫、
作業場の籾摺り機や乾燥機等には糞が混入することもあるでしょう。
しかし、無菌室で生活しているわけではないでしょうから
異物は取り除いて、炊いて加熱すればまったく問題ないと思いますよ。
ただ、あまりにも割合が多いようでしたら購入先の変更がいいかも。
２Ｋ1000円でコシヒカリだというお米をスーパーで買いました。
米粒が小さくて楕円形で先が片端かけている形ではなく、
丸長い形です。
２時間水につけてもおいしくは炊けません。水１．１：米０．９でやって
柔らかくならないです。
削り米でしょうか。
塩とかサラダ油とか入れないとうまくいかないのでしょうか。
米粒が小さくて楕円形で先が片端かけている形ではなく、
丸長い形です。
２時間水につけてもおいしくは炊けません。水１．１：米０．９でやって
柔らかくならないです。
削り米でしょうか。
塩とかサラダ油とか入れないとうまくいかないのでしょうか。
>>548
圧力鍋がおすすめ。
圧力鍋がおすすめ。
551 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/16 02:42
田舎から４ヶ月程前に送られてきた新米、
最近炊き上がりのツヤもなく、味が落ちてしまいました。
炊く時に日本酒を入れてみましたが、それでも生のもち米の様な炊き上がりです。
少し前まではツヤもあり、おいしく食べれていたので、
炊き方の問題ではないと思います・・・多分。
このお米をおいしく食べるには、どのようにしたら良いでしょうか？
最近炊き上がりのツヤもなく、味が落ちてしまいました。
炊く時に日本酒を入れてみましたが、それでも生のもち米の様な炊き上がりです。
少し前まではツヤもあり、おいしく食べれていたので、
炊き方の問題ではないと思います・・・多分。
このお米をおいしく食べるには、どのようにしたら良いでしょうか？
552 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/16 02:48
嫌いじゃなければ 昆布と一緒に炊いてみて
言っていい事なのかな？
・・・・・・11俵半のスレでノートン先生が反応するの俺だけ？
・・・・・・11俵半のスレでノートン先生が反応するの俺だけ？
むこうの>>88には変なのが貼ってあるんだよ。
うちでは反応してくれないのだけれど…。
うちでは反応してくれないのだけれど…。
555 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/16 06:57
>551 ：もぐもぐ名無しさん ：04/08/16 02:42
>田舎から４ヶ月程前に送られてきた新米
カキコされたのが８月１６日、その４ヶ月前なら４月ですよ
４月に新米が取れる地方ってどこ？
沖縄でも７月、ひょっとしてオースト？
そらぁ～ おいしくないわな
>田舎から４ヶ月程前に送られてきた新米
カキコされたのが８月１６日、その４ヶ月前なら４月ですよ
４月に新米が取れる地方ってどこ？
沖縄でも７月、ひょっとしてオースト？
そらぁ～ おいしくないわな
>>551
4ヶ月前に新米って15年産ってことかな？
いずれにしても、少し前まで普通に炊けてて、急にマズくなることは考えにくいね。
確かに搗いてから2ヶ月くらいがギリギリなんだけど、
2ヶ月過ぎたからって、極端に味が落ちるわけでもないよ。
通常は4ヶ月程度なら、策を講じなくても食べれるレベルであると思う。
なので、原因は炊飯器にあるのかもしれないよ。一度、他の米をもらって炊いてみるが吉かな。
もしくは米の保存状態が悪かったのかもね。まさか直射日光に当たりっぱなしはないと思うけどさ。
ツヤを出したいなら、邪道ではあるが、ほんの少しサラダ油を入れて炊くとかね。
>>553
向こうのｽﾚはｳｲﾙｽｺｰﾄﾞが貼られてる。
4ヶ月前に新米って15年産ってことかな？
いずれにしても、少し前まで普通に炊けてて、急にマズくなることは考えにくいね。
確かに搗いてから2ヶ月くらいがギリギリなんだけど、
2ヶ月過ぎたからって、極端に味が落ちるわけでもないよ。
通常は4ヶ月程度なら、策を講じなくても食べれるレベルであると思う。
なので、原因は炊飯器にあるのかもしれないよ。一度、他の米をもらって炊いてみるが吉かな。
もしくは米の保存状態が悪かったのかもね。まさか直射日光に当たりっぱなしはないと思うけどさ。
ツヤを出したいなら、邪道ではあるが、ほんの少しサラダ油を入れて炊くとかね。
>>553
向こうのｽﾚはｳｲﾙｽｺｰﾄﾞが貼られてる。
>>556
何でウィルスコードの削除依頼しないの？
何でウィルスコードの削除依頼しないの？
558 ：551：04/08/16 17:15
みなさん、レスありがとうございます。
お米は４月か３月頃に送られてきた、新米シールのついた
山形産のひとめぼれだったと思います。
米袋がもうないので、種類は確かではないのですが・・・。
お米の保存状態・・・。
母方の田舎からお米が送られてくるのですが、
私と私の母は別居していて、母は１人じゃ食べきれないからと
母宅で開封したお米を、私の家に持ってきたんです。
同じお米だし・・・と思い、米びつに混ぜました。
それからかも知れません、味や炊き上がりが悪くなったの。
もしかしたら、母宅での保存の仕方が悪かったのかもしれません。
とりあえず、今晩はサラダ油を入れてみることにします。
お米は４月か３月頃に送られてきた、新米シールのついた
山形産のひとめぼれだったと思います。
米袋がもうないので、種類は確かではないのですが・・・。
お米の保存状態・・・。
母方の田舎からお米が送られてくるのですが、
私と私の母は別居していて、母は１人じゃ食べきれないからと
母宅で開封したお米を、私の家に持ってきたんです。
同じお米だし・・・と思い、米びつに混ぜました。
それからかも知れません、味や炊き上がりが悪くなったの。
もしかしたら、母宅での保存の仕方が悪かったのかもしれません。
とりあえず、今晩はサラダ油を入れてみることにします。
559 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/16 17:41
>558 お米は４月か３月頃に送られてきた、新米シール
新米の表示はお米の取れた年の１２月３１日まで
よって、最低でも８ヶ月以上前に精米された米と思われます
おいしくないのは当たり前です
新米の表示はお米の取れた年の１２月３１日まで
よって、最低でも８ヶ月以上前に精米された米と思われます
おいしくないのは当たり前です
560 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/16 18:54
>556 確かに搗いてから2ヶ月くらいがギリギリ
半月が限度です
味に敏感な人は、一ヶ月も保存していると最初と最後で味が違うとおっしゃいます
最低でも家庭での保存は一ヶ月が限度です
お米の保存場所は、最低最悪なところです
湿気・高温の台所、おまけに冷蔵庫の横
>通常は4ヶ月程度なら、策を講じなくても食べれるレベルであると思う。
食べれるというレベルなら１年でも食べれる
古古米は豚のえさにしますといっていた政府が豚のえさ以下のものを国民に食べさせているくらいだもの
おいしい おいしくないのレベルで、食べれる 食べれないのレベルじゃないと思う
半月が限度です
味に敏感な人は、一ヶ月も保存していると最初と最後で味が違うとおっしゃいます
最低でも家庭での保存は一ヶ月が限度です
お米の保存場所は、最低最悪なところです
湿気・高温の台所、おまけに冷蔵庫の横
>通常は4ヶ月程度なら、策を講じなくても食べれるレベルであると思う。
食べれるというレベルなら１年でも食べれる
古古米は豚のえさにしますといっていた政府が豚のえさ以下のものを国民に食べさせているくらいだもの
おいしい おいしくないのレベルで、食べれる 食べれないのレベルじゃないと思う
>>557
向こうのスレで言うなら分かるけど、ここで俺に言われてもなぁ＾＾；
>>551
油以外に、みりんや日本酒、蜂蜜なんてのもありますが
どれを入れるにしても、入れすぎはダメよ～。
好みもあるだろうから、初めは数滴だけにして、徐々に増やしていくのがいいんでないかな。
向こうのスレで言うなら分かるけど、ここで俺に言われてもなぁ＾＾；
>>551
油以外に、みりんや日本酒、蜂蜜なんてのもありますが
どれを入れるにしても、入れすぎはダメよ～。
好みもあるだろうから、初めは数滴だけにして、徐々に増やしていくのがいいんでないかな。
>>560
なんだか妙に突っかかってくるね。
まぁ、俺の書き方も悪かったのかな？
2ヶ月と言ったのはごく一般的に言われてる期限のことでね、
厳密に言うとなれば、その人の保存方法から、味覚まで考慮して答えなきゃならないからね。
「食べれるというレベル」ではなく「策を講じなくても食べれるレベル」ってことだよ。
これも、厳密な定義なんてないしね。>>551の書き込みに対して
通常なら4ヶ月程度なら何もしなくても普通に食えるから、
米が原因なのではないのかもしれないねって言いたかったのよね。
なんだか妙に突っかかってくるね。
まぁ、俺の書き方も悪かったのかな？
2ヶ月と言ったのはごく一般的に言われてる期限のことでね、
厳密に言うとなれば、その人の保存方法から、味覚まで考慮して答えなきゃならないからね。
「食べれるというレベル」ではなく「策を講じなくても食べれるレベル」ってことだよ。
これも、厳密な定義なんてないしね。>>551の書き込みに対して
通常なら4ヶ月程度なら何もしなくても普通に食えるから、
米が原因なのではないのかもしれないねって言いたかったのよね。
563 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/16 20:18
５６０です
>562 >>560 2ヶ月と言ったのはごく一般的に・・・
あなたの言う一般的って？
お米屋さん？ 消費者？
わかった 子供がよく言う「みんな持ってるもん！」と同じ次元？
一般的に２ヶ月は言わないと思う
最低一ヶ月が限度
言葉が足り無すぎ
保管場所にも拠りますが・・・ は、必要
>厳密に言うとなれば、その人の保存方法から、味覚まで考慮して答えなきゃならないからね。
味覚は別として、どんなところに保管されていますか？ って聞いてください
西日の当たる台所、冷蔵庫の横、計量米びつ、共働きで窓は締め切り
この保管場所で、２ヶ月は普通とはいえないと思う
>>551の書き込みに対して,通常なら4ヶ月程度なら何もしなくても普通に食えるから、
米が原因なのではないのかもしれないねって言いたかったのよね
551さんにかんしては米が原因でしょう
新米シールが張ってあるお米って いつ精米したの？
あなたが言う４ヶ月の倍ですよ
>562 >>560 2ヶ月と言ったのはごく一般的に・・・
あなたの言う一般的って？
お米屋さん？ 消費者？
わかった 子供がよく言う「みんな持ってるもん！」と同じ次元？
一般的に２ヶ月は言わないと思う
最低一ヶ月が限度
言葉が足り無すぎ
保管場所にも拠りますが・・・ は、必要
>厳密に言うとなれば、その人の保存方法から、味覚まで考慮して答えなきゃならないからね。
味覚は別として、どんなところに保管されていますか？ って聞いてください
西日の当たる台所、冷蔵庫の横、計量米びつ、共働きで窓は締め切り
この保管場所で、２ヶ月は普通とはいえないと思う
>>551の書き込みに対して,通常なら4ヶ月程度なら何もしなくても普通に食えるから、
米が原因なのではないのかもしれないねって言いたかったのよね
551さんにかんしては米が原因でしょう
新米シールが張ってあるお米って いつ精米したの？
あなたが言う４ヶ月の倍ですよ
>>560
すまんすまん、また言葉が足らなかったね。
「秋冬で2ヶ月がギリギリ」と書けばよかったのね。
けど、なぜそこまで細かく言うのなら、味覚は別にするのですか？
あなた自身が>>560で＞味に敏感な人はと言ってるのに？
さらに>>560で＞半月が限度 と言っておいて、その後に1ヶ月が限度とはこれいかに？
真冬でも半月が限度ですか？
でさ、＞新米シールが張ってあるお米って いつ精米したの？
これに関しては>>558のﾚｽ見て初めて言えることでしょ？
>>556の時点では分からないことですよね。
・・・なんて言い出したら、あなたの書き込みも
矛盾や言葉が足らないとこがありますよね？
だからね、もう不毛な議論は止めにしません？
なんでこんなに絡まれなきゃあらないのか分からんけど、
質問→応答→補足 とかこういう流れならＯＫだとは思うんだけどね。
俺の言葉が足らなかったなら、それに「補足」ってカタチにしてくれた方が、
スレ的にはスムーズに運べると思うんだけどなぁ。
すまんすまん、また言葉が足らなかったね。
「秋冬で2ヶ月がギリギリ」と書けばよかったのね。
けど、なぜそこまで細かく言うのなら、味覚は別にするのですか？
あなた自身が>>560で＞味に敏感な人はと言ってるのに？
さらに>>560で＞半月が限度 と言っておいて、その後に1ヶ月が限度とはこれいかに？
真冬でも半月が限度ですか？
でさ、＞新米シールが張ってあるお米って いつ精米したの？
これに関しては>>558のﾚｽ見て初めて言えることでしょ？
>>556の時点では分からないことですよね。
・・・なんて言い出したら、あなたの書き込みも
矛盾や言葉が足らないとこがありますよね？
だからね、もう不毛な議論は止めにしません？
なんでこんなに絡まれなきゃあらないのか分からんけど、
質問→応答→補足 とかこういう流れならＯＫだとは思うんだけどね。
俺の言葉が足らなかったなら、それに「補足」ってカタチにしてくれた方が、
スレ的にはスムーズに運べると思うんだけどなぁ。
何でそんなに熱くなるのかね？>>560
宮城の新米でも大量入荷しちゃったのか？
宮城の新米でも大量入荷しちゃったのか？
566 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/16 22:58
放っとけ放っとけ。こいつは向こうのスレでもわけ分かんねぇ突っ込み入れてるから。
５５６は別におかしいこと言ってない。５６０が細かすぎるだけ。
５５６は別におかしいこと言ってない。５６０が細かすぎるだけ。
567 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/16 23:21
560はずっとタイ米食ってます。でも保存場所と保存方法はばっちり！
568 ：551：04/08/17 03:58
なんだか私のレスがきっかけで、大変な事になってしまったみたいです。
なんだか申し訳ないです。
>>新米の表示はお米の取れた年の１２月３１日まで
よって、最低でも８ヶ月以上前に精米された米と思われます
と教えていただきましたが、田舎の親戚の人は３月か４月に
お米屋さんから直送してくれてるんです。
となると、お米屋さんは最低３～４月経ったお米を売っていた
と言う事になりますよね？
>>「秋冬で2ヶ月がギリギリ」
とのレスもあり、そうなるとそのお米屋さんって？？
と思ってしまいました。
どちらにせよ、家にあるお米は古くて味が落ちたんですね。
いきなりツヤが無くなり、味が落ちたと思ったので、
すごく不思議だったのですが、味が落ちて当たり前の状況だったみたいです。
自炊生活が半年で、お米の保存期間等が分からなかったので、勉強になりました。
みなさん、ありがとうございました。
なんだか申し訳ないです。
>>新米の表示はお米の取れた年の１２月３１日まで
よって、最低でも８ヶ月以上前に精米された米と思われます
と教えていただきましたが、田舎の親戚の人は３月か４月に
お米屋さんから直送してくれてるんです。
となると、お米屋さんは最低３～４月経ったお米を売っていた
と言う事になりますよね？
>>「秋冬で2ヶ月がギリギリ」
とのレスもあり、そうなるとそのお米屋さんって？？
と思ってしまいました。
どちらにせよ、家にあるお米は古くて味が落ちたんですね。
いきなりツヤが無くなり、味が落ちたと思ったので、
すごく不思議だったのですが、味が落ちて当たり前の状況だったみたいです。
自炊生活が半年で、お米の保存期間等が分からなかったので、勉強になりました。
みなさん、ありがとうございました。
569 ：夜ナニー ◆TS8yhAeDPk ：04/08/17 12:11
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現在の新潟産コシヒカリ（１５年産）の卸価格（米屋の仕入れ価格）はおいくら？
576 ：夜ナニー ◆TS8yhAeDPk ：04/08/17 19:02
>>560
ごめんなさい。>>569の書き込みは確かにウチのパソコンからなんだけど、
少し前からこのスレにハマってる友人が勝手に書き込んじゃったんです。
>>560さん、他の皆さん失礼しました。
>>575 ウチは\20,000ちょうどです。（玄米60kg）
ごめんなさい。>>569の書き込みは確かにウチのパソコンからなんだけど、
少し前からこのスレにハマってる友人が勝手に書き込んじゃったんです。
>>560さん、他の皆さん失礼しました。
>>575 ウチは\20,000ちょうどです。（玄米60kg）
>>576
ありがとう
ありがとう
578 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/18 18:13
579 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/18 18:26
>>578
五月蠅い
五月蠅い
580 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/18 18:30
本当にお願い。まじで。
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1081080965/l50
ここに一度でもいいからageってかいてよ。
人助けだと思ってお願い！
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1081080965/l50
ここに一度でもいいからageってかいてよ。
人助けだと思ってお願い！
581 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/18 21:44
>578 「食べれる」は「食べられる」でお願いします。
ら抜き言葉で どうして５６０だけ攻撃？
>520 最終的に自分なりに美味しいご飯を食べるという終着駅
>556 策を講じなくても食べれるレベルであると思う。
>562 「食べれるというレベル」ではなく「策を講じなくても食べれるレベル」
>578 五月蠅いかとは思うのですが、
五月蠅いと思いますが、
>568
精米年月日の確認はされました？
もし１６年○月○日の精米年月日なら公取に訴えたほうがいいですよ
販売店の法的責任が生じますので
精米年月日が１５年○月○日なら法的責任は無いけれど、商い道徳的に・・・
ら抜き言葉で どうして５６０だけ攻撃？
>520 最終的に自分なりに美味しいご飯を食べるという終着駅
>556 策を講じなくても食べれるレベルであると思う。
>562 「食べれるというレベル」ではなく「策を講じなくても食べれるレベル」
>578 五月蠅いかとは思うのですが、
五月蠅いと思いますが、
>568
精米年月日の確認はされました？
もし１６年○月○日の精米年月日なら公取に訴えたほうがいいですよ
販売店の法的責任が生じますので
精米年月日が１５年○月○日なら法的責任は無いけれど、商い道徳的に・・・
582 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/18 22:18
必死な人がいる
>>581
どうして>>560だけって、>>560が細かいことに突っ込みまくってるからだろ ｗ
だから、逆に突っ込まれたんじゃねぇの？いやいや、自分で分かってるとは思うけどな。
>>582
まぁ、本人だから必死にもなる罠 ｗ
どうして>>560だけって、>>560が細かいことに突っ込みまくってるからだろ ｗ
だから、逆に突っ込まれたんじゃねぇの？いやいや、自分で分かってるとは思うけどな。
>>582
まぁ、本人だから必死にもなる罠 ｗ
あれてるね。。。。
販売製品について行われていた抜き打ちＤＮＡ鑑定が原料玄米の段階でも
行われるようになりました。
クロと判定されると米屋だけでなく生産者にも指導が参ります。
生産者の方、農協、農政局には正直に申告してくださいね。
種籾を自家採取している方、時々更新しましょう。
行われるようになりました。
クロと判定されると米屋だけでなく生産者にも指導が参ります。
生産者の方、農協、農政局には正直に申告してくださいね。
種籾を自家採取している方、時々更新しましょう。
米小売り価格は等級で変わりますか？
産地や品種の表示はあっても等級の表示は見た事ないので
同産地、同品種なら１等も２等も販売価格は同じってこと？
産地や品種の表示はあっても等級の表示は見た事ないので
同産地、同品種なら１等も２等も販売価格は同じってこと？
平成１５年産の価格がどんどん下落しているそうだね。
昨日の日経にちょっと記事が載っていたけど。
新米も出回り始めたし、１５年産を大量に抱えているところ多いんだろうな。
近所の生協で平成１５年産の価格がこの一週間で５ｋｇで５００円くらい値下がりしていた。
昨日の日経にちょっと記事が載っていたけど。
新米も出回り始めたし、１５年産を大量に抱えているところ多いんだろうな。
近所の生協で平成１５年産の価格がこの一週間で５ｋｇで５００円くらい値下がりしていた。
>586
２等になった原因によるけど、割れや着色だと製品にした場合
それらを取り除くため歩留まりが悪くなり、それを考えるとそう
なるかと思います。
２等になった原因によるけど、割れや着色だと製品にした場合
それらを取り除くため歩留まりが悪くなり、それを考えるとそう
なるかと思います。
589 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/20 21:24
米残り200グラムしかない。
早く千葉こし新米でないかな。
早く千葉こし新米でないかな。
お米屋さんに聞きたい！
君は私のお兄ちゃんか！
君は私のお兄ちゃんか！
591 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/20 22:46
あげ
さげ
ぐっじょぶ。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
頼りない米屋さんと、その他のコテハンさんに、お願いなんだけど…
そろそろウィルスコード削除依頼出しませんか？
ノートンが毎回反応して、そのたびに全取得になるんですよ。
これじゃ２ちゃんねるブラウザ使ってる意味無いし、ナローバンドなので重たいし。
削除依頼ぐらい自分で出せよって言うのなら出してもいいですよ。
でも、このスレを維持していこうという人が率先してやってくれた方が、
いいんじゃないかなって思うんですよ。
それでこそこのスレを維持しているって胸張って言えると思うし。
それとも理由があってあえて削除依頼を出さないのかなぁ？
荒らされたから新スレ立てて元スレ放置なんて事してるから、新スレがスレスト食らってるし。
たぶん荒らした側がスレスト依頼したんだろうけど、
２ちゃんねるのルールでは単なる重複スレでしかないわけだし。
そろそろウィルスコード削除依頼出しませんか？
ノートンが毎回反応して、そのたびに全取得になるんですよ。
これじゃ２ちゃんねるブラウザ使ってる意味無いし、ナローバンドなので重たいし。
削除依頼ぐらい自分で出せよって言うのなら出してもいいですよ。
でも、このスレを維持していこうという人が率先してやってくれた方が、
いいんじゃないかなって思うんですよ。
それでこそこのスレを維持しているって胸張って言えると思うし。
それとも理由があってあえて削除依頼を出さないのかなぁ？
荒らされたから新スレ立てて元スレ放置なんて事してるから、新スレがスレスト食らってるし。
たぶん荒らした側がスレスト依頼したんだろうけど、
２ちゃんねるのルールでは単なる重複スレでしかないわけだし。
依頼者：大阪府？
リモホ晒したくなければ難民板で代行を頼むとか。
598 ：151.38.205.61.west.flets.alpha-net.ne.jp：04/08/21 02:35
>>596
＞頼りない米屋さんと、その他のコテハンさんに、お願いなんだけど…
と書いていますので、トリップ付きの上記の方から「自分で出せ」と言われればそうします。
あなたの言うことを聞く義務も義理もありません。
自分で出さない理由も書いていますし、めんどくさいわけでもないです。
>>597
リモホぐらい別に構いませんよ。晒してみましょう。
＞頼りない米屋さんと、その他のコテハンさんに、お願いなんだけど…
と書いていますので、トリップ付きの上記の方から「自分で出せ」と言われればそうします。
あなたの言うことを聞く義務も義理もありません。
自分で出さない理由も書いていますし、めんどくさいわけでもないです。
>>597
リモホぐらい別に構いませんよ。晒してみましょう。
>594 馬鹿？それとも幼稚園児か
何でも他人に頼る典型だな。おまえの親も大変だな。
それと親切にも、馬鹿に教えてやる。
２ｃｈ専用ブラウザ使ってるなら、レスを削除すれ。そんなことも知らないのか。
削除の方法くらい自分で調べろ。
何でも他人に頼る典型だな。おまえの親も大変だな。
それと親切にも、馬鹿に教えてやる。
２ｃｈ専用ブラウザ使ってるなら、レスを削除すれ。そんなことも知らないのか。
削除の方法くらい自分で調べろ。
>>600
手許の問題は手許で解決しろ。
ブラウザ変えるなり、ウイルススキャンの方法を変えるなり、ナローバンドを解消するなり
手許で解決する方法はいくらでもある。
まずは他人に影響を出さずに解決する方法を考えろ。
原因はおまぃの側にあるんだぞ。おまぃの側の原因を取り除け。
手許の問題は手許で解決しろ。
ブラウザ変えるなり、ウイルススキャンの方法を変えるなり、ナローバンドを解消するなり
手許で解決する方法はいくらでもある。
まずは他人に影響を出さずに解決する方法を考えろ。
原因はおまぃの側にあるんだぞ。おまぃの側の原因を取り除け。
コードの冒頭部をNGワードに指定するなどの対策は出来ない？
>>594
平穏なのに荒らさないで。
ここで頼りない米屋さんあての発言はやめて。
>私が大嫌いな方は、どうぞこのままこちらで存分にお楽しみ下さい。
上記の啖呵きってここにはもう関係ない人。
おかげで平穏になったわけで、心ある米屋さんだけで十分だと思います。
平穏なのに荒らさないで。
ここで頼りない米屋さんあての発言はやめて。
>私が大嫌いな方は、どうぞこのままこちらで存分にお楽しみ下さい。
上記の啖呵きってここにはもう関係ない人。
おかげで平穏になったわけで、心ある米屋さんだけで十分だと思います。
604 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/21 07:47
糸冬 了
それにしても596,599,601の噛み付き方はすごいねー
606 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/21 09:19
605＝594？
>594==605 の馬鹿さ加減は救いようがないなぁ。
何故コテハンだと、困ってもいないのに削除依頼をださなきゃならんのだ。
自分だけの問題だということに気付け。
まあ、馬鹿は死んでも治らないというから、無理かな。
何故コテハンだと、困ってもいないのに削除依頼をださなきゃならんのだ。
自分だけの問題だということに気付け。
まあ、馬鹿は死んでも治らないというから、無理かな。
(笑）>606,6>07別人だyo
訂正↑>607の間違いね
605=608=609 は594と同じくらい必死だな
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092026699/l50
コテハン連中はここに居るので移動よろしく
コテハン連中はここに居るので移動よろしく
613 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/21 15:22
>>612
あれほんとだ、なんで？
あれほんとだ、なんで？
474 ：中山仁徳 ：04/08/20 16:53 HOST:M114213.ppp.dion.ne.jp<8080><1080>
削除対象アドレス：
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092026699/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1089100718/
削除理由・詳細・その他：
コテハン（頼りない米屋）による占有スレ
占有の明示的な意思表示は、
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1089100718/490
お米屋だけど何でも質問に答えます11俵目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1089100718/
（レス数 587）
お米屋だけど何でも質問に答えます11俵半目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092026699/
（レス数 152）
抵触すると思われるガイドライン条項
３． 固定ハンドル（２ｃｈ内）に関して
スレッド
固定ハンドルが題名に入っている・固定ハンドルが占用している・閉鎖的な使用法を目的としている・等
および、重複・乱立の禁止予防策として、削除・警告を依頼します>
475 ：削除胡羅蔔 ★ ：04/08/20 19:30 ID:???
>>472-473
ご意見がおありでしたら削除議論板でお願いいたします。
>>474
二類の方のようですので下のスレッド（1089100718）は様子見とし、
上のスレッド（1092026699）は下と重複として停止いたしました。
削除対象アドレス：
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092026699/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1089100718/
削除理由・詳細・その他：
コテハン（頼りない米屋）による占有スレ
占有の明示的な意思表示は、
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1089100718/490
お米屋だけど何でも質問に答えます11俵目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1089100718/
（レス数 587）
お米屋だけど何でも質問に答えます11俵半目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092026699/
（レス数 152）
抵触すると思われるガイドライン条項
３． 固定ハンドル（２ｃｈ内）に関して
スレッド
固定ハンドルが題名に入っている・固定ハンドルが占用している・閉鎖的な使用法を目的としている・等
および、重複・乱立の禁止予防策として、削除・警告を依頼します>
475 ：削除胡羅蔔 ★ ：04/08/20 19:30 ID:???
>>472-473
ご意見がおありでしたら削除議論板でお願いいたします。
>>474
二類の方のようですので下のスレッド（1089100718）は様子見とし、
上のスレッド（1092026699）は下と重複として停止いたしました。
615 ：605.608.609：04/08/21 16:02
初めにいうけど594じゃないよ
だから残ったこのスレをウォッチしているであろうコテハン宛に594は
書いたと思ったし、文章にも書いてあるのに反応の仕方が過激すぎるな
と思ったんだよ。
だから残ったこのスレをウォッチしているであろうコテハン宛に594は
書いたと思ったし、文章にも書いてあるのに反応の仕方が過激すぎるな
と思ったんだよ。
>>615
馬鹿なことを言ってるから反論食らってるだけでしょ。
でね、他の人も言ってるように、
削除依頼を出さないといけないなんて義務は誰も負っていないんだよ。
削除して欲しいなら、その人本人が依頼すればいいだけでね。
変に他人様にあれこれ押しつけるとスレが変になっちゃうと思うよ。
自分でできることは自分でしたほうがいいんじゃないのかな。
馬鹿なことを言ってるから反論食らってるだけでしょ。
でね、他の人も言ってるように、
削除依頼を出さないといけないなんて義務は誰も負っていないんだよ。
削除して欲しいなら、その人本人が依頼すればいいだけでね。
変に他人様にあれこれ押しつけるとスレが変になっちゃうと思うよ。
自分でできることは自分でしたほうがいいんじゃないのかな。
>>616
594でもないのにレス付けられたから自分の感想を言わせてもらうね。
＞削除依頼ぐらい自分で出せよって言うのなら出してもいいですよ。
＞でも、このスレを維持していこうという人が率先してやってくれた方が、
＞いいんじゃないかなって思うんですよ。
＞それでこそこのスレを維持しているって胸張って言えると思うし。
＞それとも理由があってあえて削除依頼を出さないのかなぁ？
これで語られていると思うよ。
ホストも晒して書いている人に対して感情的過ぎるなーとオモタヨ。
594でもないのにレス付けられたから自分の感想を言わせてもらうね。
＞削除依頼ぐらい自分で出せよって言うのなら出してもいいですよ。
＞でも、このスレを維持していこうという人が率先してやってくれた方が、
＞いいんじゃないかなって思うんですよ。
＞それでこそこのスレを維持しているって胸張って言えると思うし。
＞それとも理由があってあえて削除依頼を出さないのかなぁ？
これで語られていると思うよ。
ホストも晒して書いている人に対して感情的過ぎるなーとオモタヨ。
また忘れた ↑ 617 ね。
620 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/21 17:43
ずれちゃったよー ﾏﾝﾄﾞｸｾ w
頼りない米屋さんがこのスレに戻ってくれなければ
いよいよ収穫期というのに良スレが終わるのは仕方ないね。
さらに新スレ立てても重複スレには変わりない。
ﾆﾔﾘはｱｵﾘ虫だろうね。
節穴さんの意味がわかったような気がするよ。
いよいよ収穫期というのに良スレが終わるのは仕方ないね。
さらに新スレ立てても重複スレには変わりない。
ﾆﾔﾘはｱｵﾘ虫だろうね。
節穴さんの意味がわかったような気がするよ。
>>625
みんながあなたと同じ思いではないんです。
私はむしろ彼がいないほうがスムーズに事が運ぶと思います。
米屋さんは彼だけでないので質問に対する回答もまったく問題ないと思います。
このスレに関係ない人の話題はもうやめましょう。
みんながあなたと同じ思いではないんです。
私はむしろ彼がいないほうがスムーズに事が運ぶと思います。
米屋さんは彼だけでないので質問に対する回答もまったく問題ないと思います。
このスレに関係ない人の話題はもうやめましょう。
なんかドラクエ3の商人の街の革命を思い出す…。
629 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/21 22:00
>623 >>475
それは間違ってます。煽りが意地悪して依頼した模様。
「１１俵」をストップして「１１俵半」を生かしてください。
>475 >>470
宮崎産として味は期待できません。
新米に惹かれて以前は買っていました。
もうすでに値下がり傾向ですね。
だれか意地悪してんの？
わけわかんね
それは間違ってます。煽りが意地悪して依頼した模様。
「１１俵」をストップして「１１俵半」を生かしてください。
>475 >>470
宮崎産として味は期待できません。
新米に惹かれて以前は買っていました。
もうすでに値下がり傾向ですね。
だれか意地悪してんの？
わけわかんね
そもそも、コテハンのためのスレがガイドライン違反で、スレを思い通りにしようとしたのが、
思い通りにいかなかったじゃない？
話題を制限したり、人を貶めたりするから、頼りない米屋さんが叩かれ出したんだよ。
それを「荒れたから」と、スレ放棄し、重複スレを立てるようなマネして、ガイドライン違反を
重ねた頼りない米屋さんを擁護する理由なんてないわいな。
「粘着してる香具師」だの「荒らされた」たせの言うのは、見当違いも甚だしい。
で、
思い通りにいかなかったじゃない？
話題を制限したり、人を貶めたりするから、頼りない米屋さんが叩かれ出したんだよ。
それを「荒れたから」と、スレ放棄し、重複スレを立てるようなマネして、ガイドライン違反を
重ねた頼りない米屋さんを擁護する理由なんてないわいな。
「粘着してる香具師」だの「荒らされた」たせの言うのは、見当違いも甚だしい。
で、
>>631
食文化カテゴリには、コテハンプロが質問を受け付けるスレがいっぱいあるけど、
そこんところどうよ？現実には容認されてるけど。俺も重複スレは拙いと思うが。
ここのコテハン（米屋）さん、２ちゃんねる専用ブラウザ入れたら？
解凍するだけでインストール作業なしで使えるのもあるし、
見たくないレスを２クリックぐらいで不可視にする機能もあるよ。
で、荒らし・煽りはとにかく不可視にしてしまう。
そうすると荒らし・煽りを完全に無視できるので、自然と荒らし・煽りが減ります。
荒らし・煽りにはとにかくレスをしない・見ないのが一番の対策です。
見なけりゃ精神衛生上もいいしね。
食文化カテゴリには、コテハンプロが質問を受け付けるスレがいっぱいあるけど、
そこんところどうよ？現実には容認されてるけど。俺も重複スレは拙いと思うが。
ここのコテハン（米屋）さん、２ちゃんねる専用ブラウザ入れたら？
解凍するだけでインストール作業なしで使えるのもあるし、
見たくないレスを２クリックぐらいで不可視にする機能もあるよ。
で、荒らし・煽りはとにかく不可視にしてしまう。
そうすると荒らし・煽りを完全に無視できるので、自然と荒らし・煽りが減ります。
荒らし・煽りにはとにかくレスをしない・見ないのが一番の対策です。
見なけりゃ精神衛生上もいいしね。
＞食文化カテゴリには、コテハンプロが質問を受け付けるスレがいっぱいあるけど
具体的には、どれ？
いっぱいあると言うからには、二つ三つすぐでてくるだろ？
まずは、状況を見てからだな。
具体的には、どれ？
いっぱいあると言うからには、二つ三つすぐでてくるだろ？
まずは、状況を見てからだな。
>>633
まず、ガイドラインの抜粋
＞３． 固定ハンドル（２ｃｈ内）に関して
＞叩きについて
＞ 最悪板以外では全て削除します。
＞
＞スレッド
＞ 固定ハンドルが題名に入っている・固定ハンドルが占用している・閉鎖的な使用法を目的としている・等は、自己紹介板・最悪板・夢・独り言板・おいらロビー・なんでもあり板以外では、原則として全て削除または移動対象にします。
＞ ただし、固定ハンドル個人が一群または二類に属する時は、他の削除規定に触れない限り様子見となります。
１． 個人の取り扱い
＞定義
＞一群
＞ 政治家・芸能人・プロ活動をしている人物・有罪判決の出た犯罪者
＞
＞二類
＞ 板の趣旨に関係する職業で責任問題の発生する人物
＞ 著作物or創作物or活動を販売または提供して対価を得ている人物
＞ 外部になんらかの被害を与えた事象の当事者
「米屋」「頼りない米屋」では単なるコテハン。
“板の趣旨に関係する職業で責任問題の発生する人物”に該当する要件を満たせば
もちろん、プロが答えるコテハンを冠するスレが立てて維持出来るんだけれど、
それには、店の看板でも賭けてやってのことだろ。
どの米屋かしらんが本業が米屋のようだ…では責任問題の発生するの要件に不十分。
少なくとも、屋号と連絡方法くらいは明示してはじめて成立する要件だわぃな。
まず、ガイドラインの抜粋
＞３． 固定ハンドル（２ｃｈ内）に関して
＞叩きについて
＞ 最悪板以外では全て削除します。
＞
＞スレッド
＞ 固定ハンドルが題名に入っている・固定ハンドルが占用している・閉鎖的な使用法を目的としている・等は、自己紹介板・最悪板・夢・独り言板・おいらロビー・なんでもあり板以外では、原則として全て削除または移動対象にします。
＞ ただし、固定ハンドル個人が一群または二類に属する時は、他の削除規定に触れない限り様子見となります。
１． 個人の取り扱い
＞定義
＞一群
＞ 政治家・芸能人・プロ活動をしている人物・有罪判決の出た犯罪者
＞
＞二類
＞ 板の趣旨に関係する職業で責任問題の発生する人物
＞ 著作物or創作物or活動を販売または提供して対価を得ている人物
＞ 外部になんらかの被害を与えた事象の当事者
「米屋」「頼りない米屋」では単なるコテハン。
“板の趣旨に関係する職業で責任問題の発生する人物”に該当する要件を満たせば
もちろん、プロが答えるコテハンを冠するスレが立てて維持出来るんだけれど、
それには、店の看板でも賭けてやってのことだろ。
どの米屋かしらんが本業が米屋のようだ…では責任問題の発生するの要件に不十分。
少なくとも、屋号と連絡方法くらいは明示してはじめて成立する要件だわぃな。
叩かれる理由が、ガイドライン違反の「スレの占有」なんだから、やむをえんわな。
叩かれたくなきゃあ、コテハン捨てるなり、違反やめるなり、すりゃあいいだけのことだ。
叩かれたくなきゃあ、コテハン捨てるなり、違反やめるなり、すりゃあいいだけのことだ。
という事で有益なスレでありましたが終了です。
>>637 >>639
いつもでも擁護発言で板を汚すな。
これはもう立派な荒らしです。
件の人物の名無し自演でしょうかね？
終了ってことでもう二度と来ないで下さい。
来るなら荒らさないようにお願いします。
いつもでも擁護発言で板を汚すな。
これはもう立派な荒らしです。
件の人物の名無し自演でしょうかね？
終了ってことでもう二度と来ないで下さい。
来るなら荒らさないようにお願いします。
さて
まな板カビが生えそうだから良く洗って天日に干そう。
まな板カビが生えそうだから良く洗って天日に干そう。
642 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/22 09:45
ずっと黙ってたが俺は彼本人の素性を知るたぶん唯一の人間だと思うが彼は厳正な奴だよ。
本人と話すと「２ちゃんにはがっかりしてるのと飽きた」らしい。俺に言わせりゃあんな忙しく売れてて
よくもまあ３年も維持できたと思う。他の米屋に同じ気合と知識があるのかな。俺は無いね。
それに奴はこの地方の相場を作っちゃってる１人だから知識、売り上げ、信用は俺らには到底及ばないからな。
良いスレだったが終了でしょ。よほど復帰コールがあっても無理だろ。煽った者共、嬉しいだろ満足だろ。
悪貨は良貨を駆逐する見本だな。あーそーそーこれは自演じゃねーぞ。
本人と話すと「２ちゃんにはがっかりしてるのと飽きた」らしい。俺に言わせりゃあんな忙しく売れてて
よくもまあ３年も維持できたと思う。他の米屋に同じ気合と知識があるのかな。俺は無いね。
それに奴はこの地方の相場を作っちゃってる１人だから知識、売り上げ、信用は俺らには到底及ばないからな。
良いスレだったが終了でしょ。よほど復帰コールがあっても無理だろ。煽った者共、嬉しいだろ満足だろ。
悪貨は良貨を駆逐する見本だな。あーそーそーこれは自演じゃねーぞ。
>>642
スレを立てたのは頼りない米屋さんの意思でそ？
＞本人と話すと「２ちゃんにはがっかりしてるのと飽きた」らしい。俺に言＞わせりゃあんな忙しく売れてて
＞よくもまあ３年も維持できたと思う。他の米屋に同じ気合と知識があるの＞かな。俺は無いね。
維持しようとしたのも本人でそ？
2chが嫌になって去る人もいれば、利用の仕方を変えて戻ってくる人もいる。
全て本人の意思だよ。2chのせいじゃない。
>642も今迄参加してなかったとは思わないし、信者みたいな人の書き込みが
頼りない米屋さんを錯覚させ、結果として反感を買うようになったという
一面もあると思うよ。
トリップ付けようが、コテハンになろうが、ＩＤ制にしようが名無しが前提の掲示板でそ。
流れで良スレにも駄スレにもなるのは住人の意識が変化するからだよ。
スレを立てたのは頼りない米屋さんの意思でそ？
＞本人と話すと「２ちゃんにはがっかりしてるのと飽きた」らしい。俺に言＞わせりゃあんな忙しく売れてて
＞よくもまあ３年も維持できたと思う。他の米屋に同じ気合と知識があるの＞かな。俺は無いね。
維持しようとしたのも本人でそ？
2chが嫌になって去る人もいれば、利用の仕方を変えて戻ってくる人もいる。
全て本人の意思だよ。2chのせいじゃない。
>642も今迄参加してなかったとは思わないし、信者みたいな人の書き込みが
頼りない米屋さんを錯覚させ、結果として反感を買うようになったという
一面もあると思うよ。
トリップ付けようが、コテハンになろうが、ＩＤ制にしようが名無しが前提の掲示板でそ。
流れで良スレにも駄スレにもなるのは住人の意識が変化するからだよ。
644 ：傍観中の米屋：04/08/22 11:53
違うね チミも夏厨だから
どちらにせよ普通の質問に普通に答えられる米屋はゴロゴロいるだろうがそんなもん雑誌でもＨＰでも見てりゃ簡単に調べられるからな。
あやつが凄いのは俺ら米屋が仲間同士の話でも決して言いたくない産地情報や経営指標をここでバンバンしゃべっちゃう事。
普通知らなかったり知ってても言わない貴重な情報をここで拾って参考にした米屋は多いと思う。
業界では隠れた人気スレだったのにな。消費者にしてもかなり恩恵を受けた人は多いと思うぞ。
いずれにせよ無記名の書き込みだからこそ書いてくれた貴重な２ちゃんスレだったのにな。
いつの日か再開する事を望みつつ 合掌
どちらにせよ普通の質問に普通に答えられる米屋はゴロゴロいるだろうがそんなもん雑誌でもＨＰでも見てりゃ簡単に調べられるからな。
あやつが凄いのは俺ら米屋が仲間同士の話でも決して言いたくない産地情報や経営指標をここでバンバンしゃべっちゃう事。
普通知らなかったり知ってても言わない貴重な情報をここで拾って参考にした米屋は多いと思う。
業界では隠れた人気スレだったのにな。消費者にしてもかなり恩恵を受けた人は多いと思うぞ。
いずれにせよ無記名の書き込みだからこそ書いてくれた貴重な２ちゃんスレだったのにな。
いつの日か再開する事を望みつつ 合掌
オフで頼りない米屋さんに会えたとしても
とても話して貰えないだろうね。
とても話して貰えないだろうね。
>>642>>644
もう痛すぎて見ていられません。３年間も頻繁なレスを読んでいると、
頼りないさんの思考傾向とか言い回しの癖などはわかってしまう。
負けず嫌いの性格や多少自己愛が肥大化していることも。
ここはもう折れて、業界板で新しくスレを立て直したらいかがですか。
もう痛すぎて見ていられません。３年間も頻繁なレスを読んでいると、
頼りないさんの思考傾向とか言い回しの癖などはわかってしまう。
負けず嫌いの性格や多少自己愛が肥大化していることも。
ここはもう折れて、業界板で新しくスレを立て直したらいかがですか。
>>644
えーっと
夏という事もないのですが、批判的にこのスレを見る人が増えたというのは
事実だと思いますよ。
毎年繰り返される事なら重複スレまで立てることは無いと思うしね。
貴重な業者情報源だったというなら、業界版にスレを立てて誘導されると言う
ことも出来るし。
えーっと
夏という事もないのですが、批判的にこのスレを見る人が増えたというのは
事実だと思いますよ。
毎年繰り返される事なら重複スレまで立てることは無いと思うしね。
貴重な業者情報源だったというなら、業界版にスレを立てて誘導されると言う
ことも出来るし。
>>644
違うねって偉そうだけど、みんな同じ考えじゃないんだよ。
普通の質問に普通に答えられる米屋を求めてる人もいるだろうし、
このスレで米屋に対するイメージがさらに悪くなった人もいるだろう。。。
都合悪いことがあらしならば公開の場を間違えてるよ。
業界で隠れた人気だったら、一般人を排除できるアクセス規制のある掲示板に
コテハン業界人のみで行けばいい。再三、指摘されてるじゃん。
違うねって偉そうだけど、みんな同じ考えじゃないんだよ。
普通の質問に普通に答えられる米屋を求めてる人もいるだろうし、
このスレで米屋に対するイメージがさらに悪くなった人もいるだろう。。。
都合悪いことがあらしならば公開の場を間違えてるよ。
業界で隠れた人気だったら、一般人を排除できるアクセス規制のある掲示板に
コテハン業界人のみで行けばいい。再三、指摘されてるじゃん。
649 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/22 12:43
ｾﾝｾｲ！ﾅﾂﾁｭｳﾀｸｻﾝﾊｯｹﾝ。ｼｭｸﾀﾞｲﾉｶﾜﾘｶﾞｯｺｳﾍﾓｯﾃｯﾃｲｲﾃﾞｽｶ。。。。。
>>637
まあ、ともかく、ルールで守られるのは、ルールを遵守していることが条件。
まあ、ともかく、ルールで守られるのは、ルールを遵守していることが条件。
ま、もう暫くしたら夏休みも終わりだろ。それまでの辛抱さ。
ちゃんと宿題やれよｗ＞粘着夏厨
ちゃんと宿題やれよｗ＞粘着夏厨
ま、それにも関わらずスルーできなかったのは
頼りない米屋さんの失点だけどな。
煽り耐性低すぎなのにコテ名乗るのは厳しいと思うよ。
頼りない米屋さんの失点だけどな。
煽り耐性低すぎなのにコテ名乗るのは厳しいと思うよ。
もうすぐ1000になるかな
こういう時って、夜ナニーさんとか精米中さんとかご意見ないのかな？
スレの核心に迫るところで煽れないのがご愛敬だな。
先物とか、あったじゃん。
>>654
ここで彼らに意見を求めるのは少し酷だろう。
あくまでも中立っぽかったしね。擁護もしないが、批判もしない。
ｺﾃﾊﾝ名乗って質問に答えるなら、妥当なｽﾀﾝｽだろうね。
そして、彼らと頼りない米屋の大きな違いは、煽りを完全にスルーできるか出来ないか。
ｺﾃﾊﾝ米屋全員が叩かれているわけではないのに、その理由を考えようともせず、
煽りを夏厨扱いし、自分は間違ってないと思い込む。
で、最後には自分のことは棚に上げて２ちゃんに失望とはコレいかに？
俺は頼米は好きでも嫌いでもないが、この辺のとこは禿しく？？？だ。
＞あやつが凄いのは俺ら米屋が仲間同士の話でも決して言いたくない産地情報や経営指標をここでバンバンしゃべっちゃう事。
>>644にとってはすごいのかもしれんが、俺は何とも思わなかったなぁ。
彼の書き込みが全く役に立たなかったとは言わないけどね。
ここで彼らに意見を求めるのは少し酷だろう。
あくまでも中立っぽかったしね。擁護もしないが、批判もしない。
ｺﾃﾊﾝ名乗って質問に答えるなら、妥当なｽﾀﾝｽだろうね。
そして、彼らと頼りない米屋の大きな違いは、煽りを完全にスルーできるか出来ないか。
ｺﾃﾊﾝ米屋全員が叩かれているわけではないのに、その理由を考えようともせず、
煽りを夏厨扱いし、自分は間違ってないと思い込む。
で、最後には自分のことは棚に上げて２ちゃんに失望とはコレいかに？
俺は頼米は好きでも嫌いでもないが、この辺のとこは禿しく？？？だ。
＞あやつが凄いのは俺ら米屋が仲間同士の話でも決して言いたくない産地情報や経営指標をここでバンバンしゃべっちゃう事。
>>644にとってはすごいのかもしれんが、俺は何とも思わなかったなぁ。
彼の書き込みが全く役に立たなかったとは言わないけどね。
658 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/22 22:02
くだらねえ。
最近まったく米の話題ないじゃん。
訳知り顔の自治会さんたちはたのしそうだけどな。
もうこんなスレ、やめちまえばいいのに。
最近まったく米の話題ないじゃん。
訳知り顔の自治会さんたちはたのしそうだけどな。
もうこんなスレ、やめちまえばいいのに。
米屋さんで売れ残ってしまった米は
最終的には誰かが引き取るのでしょうか？
それとも自力で捌かなきゃならないの？
最終的には誰かが引き取るのでしょうか？
それとも自力で捌かなきゃならないの？
660 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/23 09:01
１６年産とかに化けるんでない？
>>660
そりゃ、もしあったとしても大手の問屋（＝白米どりのスーパーとか）じゃない？
>>659
少なくとも玄米で入荷して自家精米しているお米屋さんは
売れ残るようには精米しないし、玄米なら仕入れないよ。
うちの場合、全て白米は当日精米したものだけ売ってます。
そりゃ、もしあったとしても大手の問屋（＝白米どりのスーパーとか）じゃない？
>>659
少なくとも玄米で入荷して自家精米しているお米屋さんは
売れ残るようには精米しないし、玄米なら仕入れないよ。
うちの場合、全て白米は当日精米したものだけ売ってます。
662 ：ただ今精米中 ◆hebglziyis ：04/08/23 10:39
どうしも、残ってしまった製品は、砕米として業者に払い下げます。 煎餅などの原料に。
664 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/23 11:28
スレ主追い出して自分等を正当化するバカ共は早く去ね
推定
一匹しかいない。
千葉産新米 まだスーパー店頭に出ない。＠埼玉
一匹しかいない。
千葉産新米 まだスーパー店頭に出ない。＠埼玉
667 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/23 18:22
ここにも１匹
ほれ>>666お前な。
ほれ>>666お前な。
668 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/23 18:55
こんな具合で♪こんな具合で♪１０００まで逝くんでしょ♪
スレ主悪いか♪追い出し悪いか♪夏厨悪いか知りません♪
イインジャナ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～イ♪
みんなまとめて 煽り切りっ！！！！
さて削除以来でも出すとするか
スレ主悪いか♪追い出し悪いか♪夏厨悪いか知りません♪
イインジャナ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～イ♪
みんなまとめて 煽り切りっ！！！！
さて削除以来でも出すとするか
666さんに質問です。あなたの職業は何ですか？正直に答えて下さいね。
669さんに質問です。あなたの職業は何ですか？正直に答えて下さいね。
しばらく、うどん食パン菓子パンジャガイモトウモロコシを食べていたら
コメの飯がうまい。
塩気があれば、おかずなしで腹一杯食える。
コメは偉大だ。
コメの飯がうまい。
塩気があれば、おかずなしで腹一杯食える。
コメは偉大だ。
672 ：米食いたい人：04/08/23 23:00
☆送税込み！山形庄内産 農場直送15年コシヒカリ玄米30kg☆
http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c67123806
☆山形庄内産 農場直送 15年『はえぬき』玄米30kg☆
http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g26086099
上記商品２つの味の違いはどうなんでしょうか？
どちらか一つ買いたいと思っているのですが
いかがでしょうか？
http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c67123806
☆山形庄内産 農場直送 15年『はえぬき』玄米30kg☆
http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g26086099
上記商品２つの味の違いはどうなんでしょうか？
どちらか一つ買いたいと思っているのですが
いかがでしょうか？
674 ：米食いたい人：04/08/23 23:34
675 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/24 00:28
そこそこの米を高級圧力電機釜で炊くのと、
高級新米をそこそこの電機ジャーでたくのではどっちが美味しいのかな？
高級新米をそこそこの電機ジャーでたくのではどっちが美味しいのかな？
676 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/24 00:31
宮崎こしひかり新米買いました。
・・なんか粉っぽい感じがしました。
・・なんか粉っぽい感じがしました。
うちも先々週買いました。新米がｲｲという家族の強い要望で…
不味くはないけど、新米とは思えないほどボソボソして香りも弱い。
15年富山コシヒカリを買うつもりだったのに。。。
不味くはないけど、新米とは思えないほどボソボソして香りも弱い。
15年富山コシヒカリを買うつもりだったのに。。。
お米屋さんが弟子を取るとしたらどっち？
１．１８歳高卒。頭が悪いわけではないが社会経験無しで
米に対する知識が殆どなく、炊き方から教えなければならないぐらい。
言葉遣い、一般常識も一から叩き込む必要有り。
ＰＣはロクに扱えない、車の運転は青葉マーク。
ただやる気はあり。物覚えは良い。
急な休日出勤や深夜までの仕事にも躊躇なく付き合う。
２．２３歳大卒。それなりに知識はあり。英語もそこそこ喋れる。
普段の言葉遣いも悪くない。物腰も柔らかい。
車の運転は問題無しで、付近の交通事情もわかっている。
ＰＣもエクセル程度なら扱える。もちろんインターネットもできる。
ただし、２ｃｈやっているかもしれないｗ
やる気はあるが、休日出勤や深夜まで仕事する時などは
嫌な顔するかも知れない。ちょっと引いた感じになる。
１．１８歳高卒。頭が悪いわけではないが社会経験無しで
米に対する知識が殆どなく、炊き方から教えなければならないぐらい。
言葉遣い、一般常識も一から叩き込む必要有り。
ＰＣはロクに扱えない、車の運転は青葉マーク。
ただやる気はあり。物覚えは良い。
急な休日出勤や深夜までの仕事にも躊躇なく付き合う。
２．２３歳大卒。それなりに知識はあり。英語もそこそこ喋れる。
普段の言葉遣いも悪くない。物腰も柔らかい。
車の運転は問題無しで、付近の交通事情もわかっている。
ＰＣもエクセル程度なら扱える。もちろんインターネットもできる。
ただし、２ｃｈやっているかもしれないｗ
やる気はあるが、休日出勤や深夜まで仕事する時などは
嫌な顔するかも知れない。ちょっと引いた感じになる。
679 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/24 06:46
16年度産新米(未検査、玄米30㎏）で、
①千葉コシ・②茨城コシ・③埼玉コシの仕入れ価格は、
いくら位でしょうか？業務用に検討中・・・
よろしくおねがいいたします。
①千葉コシ・②茨城コシ・③埼玉コシの仕入れ価格は、
いくら位でしょうか？業務用に検討中・・・
よろしくおねがいいたします。
米屋です。
666さんご職業は？
無職？
666さんご職業は？
無職？
職業も個人情報のうちだよ。
しつこく聞いてどうするの？
聞かれても答える必要ないよ。
世間には一見無職でも食えてる人が沢山いるよ。
コメを売る前に
「お仕事は何をなさってます？」
って聞くの？仕事によって値段が変わるの？無職だと安くしてくれるの？
しつこく聞いてどうするの？
聞かれても答える必要ないよ。
世間には一見無職でも食えてる人が沢山いるよ。
コメを売る前に
「お仕事は何をなさってます？」
って聞くの？仕事によって値段が変わるの？無職だと安くしてくれるの？
米屋ってこんなピントずれ、常識はずれでもやっていけるんだね。
669みてると大丈夫？（頭もお店も）って思っちゃう。
669みてると大丈夫？（頭もお店も）って思っちゃう。
669さんへ追伸
ここはお米の質問、回答スレなんだから
スレ趣旨とは関係の無い職業相談やってる暇あったら
679とかに回答してやれよ。
あなたレベルの米屋には難しい質問だったのかな？
ここはお米の質問、回答スレなんだから
スレ趣旨とは関係の無い職業相談やってる暇あったら
679とかに回答してやれよ。
あなたレベルの米屋には難しい質問だったのかな？
685 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/24 09:14
下手は米屋はよいコメを安く売ってしまうから
下手な米屋から買うべし。
下手な米屋から買うべし。
元スレ主が混じってる模様。粘着な人だったんだなあ。
わかりやすい人とも言えるか。。。
わかりやすい人とも言えるか。。。
688 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/24 10:43
>>687
どれ？
どれ？
689 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/24 11:06
>>672
安くはないと思うけど・・・。
安くはないと思うけど・・・。
オークションしたことないんだけど
希望価格が最低価格なの？
それならこの時期にしたら高いかな。物は評価が出るから大丈夫
そうだけど。
希望価格が最低価格なの？
それならこの時期にしたら高いかな。物は評価が出るから大丈夫
そうだけど。
ここ、スゲェひでぇスレになったな。
次のスレタイは”お米屋だから、イジメテぇ！イジメテぇ！”とか
”消費者様だぞ、ホレ質問じゃ！米屋じゃ買わんがナ”とかがいいんじゃん？
板も最悪版に移動だわさ。
次のスレタイは”お米屋だから、イジメテぇ！イジメテぇ！”とか
”消費者様だぞ、ホレ質問じゃ！米屋じゃ買わんがナ”とかがいいんじゃん？
板も最悪版に移動だわさ。
↑これとか、あれやあれとか・・・
ふ～ん・・・666さんは米屋じゃないのね。
偉そうに人の批判しているけど、何様？
なにか自分から建設的な意見出したことある？
ただこのスレに粘着しているうじ虫だね。
偉そうに人の批判しているけど、何様？
なにか自分から建設的な意見出したことある？
ただこのスレに粘着しているうじ虫だね。
↑これも。完全に荒らし化したね。ほっとこ。
r;ｧ'N;:::::::::::::,ｨ／ >::::::::::ヽ
. 〃 ヽﾙ1'´ ∠:::::::::::::::::i
i′ ___, - ,. = -一 ￣ｌ:::::::::::::::ｌ
. ! , -＝=､´r' l::::::/,ﾆ.ヽ
ｌ _,, -‐''二ゝ ｌ::::l fﾞヽ |、お前はうじ虫なんだよ
ﾚー-- ､ヽヾﾆ-ｧ,ﾆ;＝、_ !:::l ） } ト
ヾ¨'７"ry､｀ ｰﾞ='ニ,,,｀ }::ヽ(ノ うじ虫は糞にでも集ってろ
:ｰゝヽ､ !´ "￣ 'l,;;;;,,,.、 ,i:::::::ﾐ
::::::::::::::::ヽ.-‐ ﾄ、 r'_{ __)｀ニゝ、 ,,iﾘ::::::::ﾐ
::::::::::::::::::::Vi／l:::V'´;ｯ`ﾆ´ｰ-ｯ-,､:::::`"::::::::::::::;ﾞ , な！
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ｌ _,, -‐''二ゝ ｌ::::l fﾞヽ |、お前はうじ虫なんだよ
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ヾ¨'７"ry､｀ ｰﾞ='ニ,,,｀ }::ヽ(ノ うじ虫は糞にでも集ってろ
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マジで旧スレ主でない？
だね。暴れ疲れるのを待って本筋に戻ろう。
699 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/24 16:24
669＝DQN
700 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/24 16:28
安いお米を手に入れたいのですが、どうすればよろしいでしょうか。
・衛生的
・食べるのが苦痛なほど不味くはない
この２つの条件さえ満たしていれば何でもいいです。
・衛生的
・食べるのが苦痛なほど不味くはない
この２つの条件さえ満たしていれば何でもいいです。
>>700
あと一ヶ月もすれば美味しい新米が安価で店頭に並びます。
あふれかえります。
毎年千葉県産新米から食べてます。
美味しい新米より鳥も食わないような古米の方が高い価格を
付けていた事に留意しましょう。
店頭にある米なら衛生的には心配ありません。
有名スーパーの特売がおすすめかも。
あと一ヶ月もすれば美味しい新米が安価で店頭に並びます。
あふれかえります。
毎年千葉県産新米から食べてます。
美味しい新米より鳥も食わないような古米の方が高い価格を
付けていた事に留意しましょう。
店頭にある米なら衛生的には心配ありません。
有名スーパーの特売がおすすめかも。
702 ：玄ちゃん：04/08/24 20:31
白米はといで、食べます。
そして、その「とぎ汁」は環境に悪いと言われます。
いま、我が家では、玄米を食べようかと思ってます。
玄米とは白米を種皮で包んだもののようです。
となると、玄米を食べるということは「とぎ汁」の成分も一緒に人体に入れてるってことになるんですよね。
健康に悪影響は無いんでしょうか？
そして、その「とぎ汁」は環境に悪いと言われます。
いま、我が家では、玄米を食べようかと思ってます。
玄米とは白米を種皮で包んだもののようです。
となると、玄米を食べるということは「とぎ汁」の成分も一緒に人体に入れてるってことになるんですよね。
健康に悪影響は無いんでしょうか？
age
とぎ汁は植木の水には良いらしいですが
なんで、環境には悪いのでしょうかね？？
なんで、環境には悪いのでしょうかね？？
>>702
白米を美味しく食べましょう。
＞その「とぎ汁」は環境に悪いと言われます。
これは精米機業者が御用学者に資金を提供し広告費が欲しい
マスコミを抱き込んだ宣伝にすぎません。
惑わされては逝けません。
米のとぎ汁が環境に悪ければ日本では人はとっくに氏に絶えています。
注文によって論文はいかようにも書けるのです。
玄米は消化も悪く食べにくいから一手間かけて白米にするのです。
女子栄養大学の創始者である今は亡き
香川綾大先生は胚芽米をすすめていました。
白米を美味しく食べましょう。
＞その「とぎ汁」は環境に悪いと言われます。
これは精米機業者が御用学者に資金を提供し広告費が欲しい
マスコミを抱き込んだ宣伝にすぎません。
惑わされては逝けません。
米のとぎ汁が環境に悪ければ日本では人はとっくに氏に絶えています。
注文によって論文はいかようにも書けるのです。
玄米は消化も悪く食べにくいから一手間かけて白米にするのです。
女子栄養大学の創始者である今は亡き
香川綾大先生は胚芽米をすすめていました。
706 ：玄ちゃん：04/08/24 21:24
海には環境破壊で土には無害というのも、確かにおかしいと僕も思います。
それに、「ブリ大根」や「ふろふき大根」では、大根を米のとぎ汁で、
ホッコリやわらかくします。
もし、「米のとぎ汁＝悪」であるなら、これも、僕は、けっこうコワイことするなあ、と
以前から思ってました。
皆さんの意見を、お願いいたします。
それに、「ブリ大根」や「ふろふき大根」では、大根を米のとぎ汁で、
ホッコリやわらかくします。
もし、「米のとぎ汁＝悪」であるなら、これも、僕は、けっこうコワイことするなあ、と
以前から思ってました。
皆さんの意見を、お願いいたします。
707 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/24 21:31
実家暮らしで料理はほとんど母さん任せ
しかし最近食っててなんか妙だった
まず飯をよそう時にヘラに妙に米がくっつく（ブツブツついてるから全然くっつかなかったのに）
んで 玉に米でも研ぐかなと思って出したらびっくり！
米が黒いんです！ 研いだら泥水みたいになる！
そういえば母さんも言ってたなｧ と思ったけどここまでとは・・・・！
画像編集したから誰かアプローだー頂戴
黒い米
以前に産地偽装米だかなんだかテレビで言ってた地域だからひょっとして････
とも思うんですが
しかし最近食っててなんか妙だった
まず飯をよそう時にヘラに妙に米がくっつく（ブツブツついてるから全然くっつかなかったのに）
んで 玉に米でも研ぐかなと思って出したらびっくり！
米が黒いんです！ 研いだら泥水みたいになる！
そういえば母さんも言ってたなｧ と思ったけどここまでとは・・・・！
画像編集したから誰かアプローだー頂戴
黒い米
以前に産地偽装米だかなんだかテレビで言ってた地域だからひょっとして････
とも思うんですが
海が富栄養化して赤潮の原因になるから悪いと言われてるだけじゃないのか？
709 ：708：04/08/24 21:35
書き忘れたけど 黒い米はあきたこまちです
710 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/24 21:43
管理人が殺された!!!
http://www2.ezbbs.net/04/235963
http://www2.ezbbs.net/04/235963
>>707
ttp://tool-ya.ddo.jp/2ch/trash-box/contents.jsp?file=20040824212553023.jpg
カビかも。
カビた米は食べない方がよいとされています。
もったいないけど粉っぽくて異臭がしたら捨てましょう。
ttp://tool-ya.ddo.jp/2ch/trash-box/contents.jsp?file=20040824212553023.jpg
カビかも。
カビた米は食べない方がよいとされています。
もったいないけど粉っぽくて異臭がしたら捨てましょう。
712 ：708：04/08/24 21:49
>>711
ありがとうございます
カビですか。。。。においは無かったんですけどね
新しい米入れる前に米びつ洗えばよかった。。。。。。
ttp://tool-ya.ddo.jp/2ch/trash-box/contents.jsp?file=20040824214827025.jpg
ありがとうございます
カビですか。。。。においは無かったんですけどね
新しい米入れる前に米びつ洗えばよかった。。。。。。
ttp://tool-ya.ddo.jp/2ch/trash-box/contents.jsp?file=20040824214827025.jpg
715 ：708：04/08/24 23:07
>>714
当方北海道なので保管状況は普通に米びつに入れてるんだけど
それでカビたことは一回もないっす
というか母によると買ったときからだったそうです
ちょうどその時期 旭川の米問屋で古米だったか産地偽装した米を自分が住んでる地域に流通させた・・・
なんてニュースがやってたけど まさか・・・
当方北海道なので保管状況は普通に米びつに入れてるんだけど
それでカビたことは一回もないっす
というか母によると買ったときからだったそうです
ちょうどその時期 旭川の米問屋で古米だったか産地偽装した米を自分が住んでる地域に流通させた・・・
なんてニュースがやってたけど まさか・・・
＞玄ちゃん
「米のとぎ汁は環境に悪い」と言われるのはどうしてか？
まず、米のとぎ汁が毒物だとか言う話ではありません。
有機物は微生物によって分解され、無機物に変わりますが、
これは米のとぎ汁も同じ事。
で、日本の多くの河川・湖沼および近海はこの有機物が既に多すぎるところがいっぱいあるんですよ。
だからこれ以上有機物を増やさないで欲しいという意味で、「環境に悪い」と言うことです。
この有機物が多いと、プランクトンが大量発生して生態系が乱れたりするので、
米のとぎ汁に限らずすべての有機物は、そういった意味で河川・湖沼・近海には「環境に悪い」です。
とぎ汁だけでなく研いだあとの米も、パンも、野菜も、肉も、お菓子も同じように環境に悪いです。
土ならどうか？人の手が入っている土地にある、
庭木や草花、あるいは畑や田んぼの農産物には肥料を与えなければ、
生育が悪くなるか、やがて枯れてしまいますよね？
土壌の中にも微生物がいて有機物を分解し、それは植物の生長に必要な栄養源になります。
人の手が入っている多くの土壌はこの有機物が不足しているところが多いので、
とぎ汁を庭の草木にやることは肥料を与えているのと同じです。通常それが問題になる事はありません。
要するに程度の問題・バランスの問題です。
「米のとぎ汁は環境に悪い」と言われるのはどうしてか？
まず、米のとぎ汁が毒物だとか言う話ではありません。
有機物は微生物によって分解され、無機物に変わりますが、
これは米のとぎ汁も同じ事。
で、日本の多くの河川・湖沼および近海はこの有機物が既に多すぎるところがいっぱいあるんですよ。
だからこれ以上有機物を増やさないで欲しいという意味で、「環境に悪い」と言うことです。
この有機物が多いと、プランクトンが大量発生して生態系が乱れたりするので、
米のとぎ汁に限らずすべての有機物は、そういった意味で河川・湖沼・近海には「環境に悪い」です。
とぎ汁だけでなく研いだあとの米も、パンも、野菜も、肉も、お菓子も同じように環境に悪いです。
土ならどうか？人の手が入っている土地にある、
庭木や草花、あるいは畑や田んぼの農産物には肥料を与えなければ、
生育が悪くなるか、やがて枯れてしまいますよね？
土壌の中にも微生物がいて有機物を分解し、それは植物の生長に必要な栄養源になります。
人の手が入っている多くの土壌はこの有機物が不足しているところが多いので、
とぎ汁を庭の草木にやることは肥料を与えているのと同じです。通常それが問題になる事はありません。
要するに程度の問題・バランスの問題です。
718 ：米食いたい人：04/08/24 23:36
結局、ヤフオクに出品されている
上級米はいいものがないの？
それとも、よくよく調べれば
いいものもあるのですか？
上級米はいいものがないの？
それとも、よくよく調べれば
いいものもあるのですか？
ヤフオクも、いい出物がたまにあるよ。
おいしい米の地域が分かる人は、ピンポイントで探せるしね。
もちろん玄米注文。自家用精米機で精米してね。
産地：江刺（岩手県）
銘柄：ササニシキ金札米（キンサツマイ）
また、吉川・養父（兵庫県）のコシヒカリが食いたいとかね。
地元のお米屋さんで手に入らないから、利用してまつ。
おいしい米の地域が分かる人は、ピンポイントで探せるしね。
もちろん玄米注文。自家用精米機で精米してね。
産地：江刺（岩手県）
銘柄：ササニシキ金札米（キンサツマイ）
また、吉川・養父（兵庫県）のコシヒカリが食いたいとかね。
地元のお米屋さんで手に入らないから、利用してまつ。
７１８
評価を良く見て、コメント内容の良いもの
固定客の多いものは良いと思いますよ。
評価を良く見て、コメント内容の良いもの
固定客の多いものは良いと思いますよ。
721 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/25 05:28
思ったよりも安い値段で落札しそうになると、自分の持ってる別IDで
落札するから、あんまし、意味ないわな。
落札するから、あんまし、意味ないわな。
近所の米屋で送料分を米代にプラスして気持ちよく買いたいね。
米屋だって良い客が付けばよい米を仕入れるよ。
米屋だって良い客が付けばよい米を仕入れるよ。
723 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/25 08:40
ヤフーは出品者が多いのも魅力ですね。
コシヒカリだけでもさまざまな県からたくさんの出品があります。
毎回、違う米を落札しても面白いかも
コシヒカリだけでもさまざまな県からたくさんの出品があります。
毎回、違う米を落札しても面白いかも
725 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/25 21:31
夏なのに露天のまま米を平積みしている米屋がありますよね。
中には直射日光が当たっていても平気な店までありますが、
米は日陰でせめて20度以下のところに置いてほしいなと思うのは
素人の私だけでしょうか？
中には直射日光が当たっていても平気な店までありますが、
米は日陰でせめて20度以下のところに置いてほしいなと思うのは
素人の私だけでしょうか？
まったくもって、あなたは正しいこと言ってます。
米屋もいろいろですから、そういったことを判断材料に
良い米屋さんを選んでいってください。
米屋もいろいろですから、そういったことを判断材料に
良い米屋さんを選んでいってください。
727 ：kana：04/08/25 21:55
1さまよろしくです。 無洗米を利用しだしてから２年くらい無洗米オンリーです。
最近気がついたのですが、ヌカを機械で落としているということは、日持ちしないのでは？ 無ではない米に比べるとですが。。 で
できるだけ鮮度イイノを選択して冷蔵庫で保存するのはどうですか？
最近気がついたのですが、ヌカを機械で落としているということは、日持ちしないのでは？ 無ではない米に比べるとですが。。 で
できるだけ鮮度イイノを選択して冷蔵庫で保存するのはどうですか？
728 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/25 22:12
>643 スレを立てたのは頼りない米屋さんの意思でそ？
>324 ：頼りない米屋
【頼りない米屋からの緊急告知】
今回の「11俵目」は実は私が立てたんじゃありません。
（前スレ終了間際をご参照下さい）
>324 ：頼りない米屋
【頼りない米屋からの緊急告知】
今回の「11俵目」は実は私が立てたんじゃありません。
（前スレ終了間際をご参照下さい）
気になるなら少量づつ買えばいいだけのことと思うが。。。
730 ：米食いたい人：04/08/26 00:01
みなさまご意見ありごとうございます。
ついでに、本当に美味しくて安い
いい米を入手する為の選択基準は
どういった点なのでしょうか？
引き続きご意見拝聴させていただければ
ありがたいです。
ついでに、本当に美味しくて安い
いい米を入手する為の選択基準は
どういった点なのでしょうか？
引き続きご意見拝聴させていただければ
ありがたいです。
抽象的で、答が出せないだろうな。
まず、どんなお米が食べたいか等、コダワリが必要だとおもうよ。
炊飯技術・精米技術・いいお米があって、はじめてオイシイご飯になる。
まあ、松下電器の炊飯技術の解説でも読んで、コダワリを見つけてくれ。
http://matsushita.co.jp/museum/smilennium/kaden/gohan/top.html
まず、どんなお米が食べたいか等、コダワリが必要だとおもうよ。
炊飯技術・精米技術・いいお米があって、はじめてオイシイご飯になる。
まあ、松下電器の炊飯技術の解説でも読んで、コダワリを見つけてくれ。
http://matsushita.co.jp/museum/smilennium/kaden/gohan/top.html
>>730
ぶっちゃけ、縁故米が最強。
ぶっちゃけ、縁故米が最強。
>>730
ライフスタイルによって違う。余裕があり量は食べない。うまい米を食いたい。
価格の事は言わずに美味しいお米を食いたいと米屋に言う。
これが最強。米屋は緊張するよ。
高い値段を取ってまずい米を売ったら信用を失う。
米屋はいろんな情報で客を見抜く。
漏れは化粧バッチリの奥さんがドラッグストア（ゴメンうまい米を買えた事がない）
で特売品の米を買っていくのが不思議でならない。
釜を覗きながらあるだけ食える育ち盛りが三人もいればまた違うだろうね。
ライフスタイルによって違う。余裕があり量は食べない。うまい米を食いたい。
価格の事は言わずに美味しいお米を食いたいと米屋に言う。
これが最強。米屋は緊張するよ。
高い値段を取ってまずい米を売ったら信用を失う。
米屋はいろんな情報で客を見抜く。
漏れは化粧バッチリの奥さんがドラッグストア（ゴメンうまい米を買えた事がない）
で特売品の米を買っていくのが不思議でならない。
釜を覗きながらあるだけ食える育ち盛りが三人もいればまた違うだろうね。
734 ：玄ちゃん：04/08/26 07:07
皆さんいろいろな意見を有難うございました。
735 ：707：04/08/26 08:59
新米を炊いてみたんだけど ぜんぜん違った
なんていうか みずみずしさやもちもち感が
なんていうか みずみずしさやもちもち感が
737 ：707：04/08/26 09:57
>>736
もちろんうまかったYO
前のカビ米はﾏｽﾞｰ よく考えたら今年の夏は異常な暑さ＆普段北海道ではありえない湿度だったから
なっちゃったんだな
やっぱり米は内地米に限りますなぁ！
肉と果物も内地に限りますなぁ！ 水産物と野菜は北海道マンセー
もちろんうまかったYO
前のカビ米はﾏｽﾞｰ よく考えたら今年の夏は異常な暑さ＆普段北海道ではありえない湿度だったから
なっちゃったんだな
やっぱり米は内地米に限りますなぁ！
肉と果物も内地に限りますなぁ！ 水産物と野菜は北海道マンセー
738 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/26 12:22
>>730
うまい米は自分で探すしかないかと・・・。
ウチの例だと多摩市の狸米屋、八王子市の狐米屋の新潟コシヒカリより、ケーヨーＤ２で売っている
津軽ロマンの方が値段がほぼ半額なのにはるかにうまいぞ。
うまい米は自分で探すしかないかと・・・。
ウチの例だと多摩市の狸米屋、八王子市の狐米屋の新潟コシヒカリより、ケーヨーＤ２で売っている
津軽ロマンの方が値段がほぼ半額なのにはるかにうまいぞ。
千葉こしひかり 新米 @ヨクマト 埼玉
10kg 4280円込み
5kg 2180円込み 木△○糧
15年産石川こしひかりが10kg 3880円
新米との価格調整されている模様。
10kg 4280円込み
5kg 2180円込み 木△○糧
15年産石川こしひかりが10kg 3880円
新米との価格調整されている模様。
あ～、平和でいいな～。やっと新米もおいしく味わえるというものよ。
しかし断末魔の頼りない米屋は、かつてのコーヒーより見苦しかったね。
エロ喰いさんも戻って来たらいいのにね～。
しかし断末魔の頼りない米屋は、かつてのコーヒーより見苦しかったね。
エロ喰いさんも戻って来たらいいのにね～。
741 ：米食いたい人：04/08/26 23:23
平成１５年産米の特Ａランクは１１です
http://www.kokken.or.jp/html/kok03110100.html
ここを参考にしてるのですが
評価基準に誤りは無く、信頼していいのでしょうか？
http://www.kokken.or.jp/html/kok03110100.html
ここを参考にしてるのですが
評価基準に誤りは無く、信頼していいのでしょうか？
>>741
目安にはなります。
しかし、それぞれの府県内でも、味にはバラツキがありますし、
ランキングにも多少政治的な側面もあります。
それに昨年は冷夏の影響もあったので、そのランキングがそのまま
今年以降のランク付けになるかは微妙です。
目安にはなります。
しかし、それぞれの府県内でも、味にはバラツキがありますし、
ランキングにも多少政治的な側面もあります。
それに昨年は冷夏の影響もあったので、そのランキングがそのまま
今年以降のランク付けになるかは微妙です。
743 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/27 08:18
>>740
潜在的煽り体質を持つ側面のある人間性と見た
潜在的煽り体質を持つ側面のある人間性と見た
極一部の熱狂信者の応援を大勢と勘違いして
散り際の見苦しさに拍車をかけてしまったな。
散り際の見苦しさに拍車をかけてしまったな。
新米は冷えても美味いな。
アテネ帰りの人たち。
新米美味しいだろうね。
メダルを取れば格別の味だろ。
新米美味しいだろうね。
メダルを取れば格別の味だろ。
748 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/27 23:15
質問に答えてくださる米屋さんがいなくなってしまった以上、存在価値なし。
そうじゃないかな・・なんて思うわけですが。
そうじゃないかな・・なんて思うわけですが。
台風来るけど平気かなぁ？心配。
752 ：米食いたい人：04/08/28 00:20
>>749
機械の原理を簡単に説明。
細いトイから米を少しずつ落とす。
トイのちょっと下に光学センサーがあって、白くないものを識別。
センサーが「白くない」と判断したら、センサーの下にある圧縮空気のノズルから、
空気をプシュッと出すと、白くないものは吹き飛ばされる。
OK?
機械の原理を簡単に説明。
細いトイから米を少しずつ落とす。
トイのちょっと下に光学センサーがあって、白くないものを識別。
センサーが「白くない」と判断したら、センサーの下にある圧縮空気のノズルから、
空気をプシュッと出すと、白くないものは吹き飛ばされる。
OK?
>>752
偶然でも一度高評価を得た産地、銘柄が
あらゆる力を結集して守ろうとする事。
オラチの米はランキング上位になったうまいんだと
パンフでも作って宣伝すれば強要効果？刷り込み効果ある。
政治家（地方のドンが望ましい）を使えばたちまち政治的側面が生じる。
もちろん見返りは俵ならぬ票
千葉こしひかりでも十分美味いんだけど
魚沼こしひかりは、はるかに美味いのかな？
舌が貧しいだけなのかな？
偶然でも一度高評価を得た産地、銘柄が
あらゆる力を結集して守ろうとする事。
オラチの米はランキング上位になったうまいんだと
パンフでも作って宣伝すれば強要効果？刷り込み効果ある。
政治家（地方のドンが望ましい）を使えばたちまち政治的側面が生じる。
もちろん見返りは俵ならぬ票
千葉こしひかりでも十分美味いんだけど
魚沼こしひかりは、はるかに美味いのかな？
舌が貧しいだけなのかな？
755 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/28 13:30
お米って、精米してから何ヵ月くらいまで食べられますか？
それと、おいておいたお米から虫が出てきたんですが、このお米は虫を取りのぞけば食べられますか？
それと、おいておいたお米から虫が出てきたんですが、このお米は虫を取りのぞけば食べられますか？
>>753
ほう、そういう事だったんですか
店で売ってる米ってみんな綺麗だから
気になってたんですよ
自分米作ってた時期あるんで
この黒いのあっても気にもせず食えるんですけどね
機械の業者さんかな？
回答有難うございました
このビッチ!
ほう、そういう事だったんですか
店で売ってる米ってみんな綺麗だから
気になってたんですよ
自分米作ってた時期あるんで
この黒いのあっても気にもせず食えるんですけどね
機械の業者さんかな？
回答有難うございました
このビッチ!
>>755
美味しく食べるためには１ヶ月程度で食べきれる量を買うなり、
精米するなりしたほうが良いと思います。
数ヶ月、それ以上と。。。
保存期間が長くなっても
食べれないわけではありませんので念のため。
虫のついたお米も不味くはなりますが
虫を取りのぞいて食べれば問題ないです。
気分は悪いですが、米を食べてる虫ですので
仮に虫を食べたとしても問題ありませんよ。
美味しく食べるためには１ヶ月程度で食べきれる量を買うなり、
精米するなりしたほうが良いと思います。
数ヶ月、それ以上と。。。
保存期間が長くなっても
食べれないわけではありませんので念のため。
虫のついたお米も不味くはなりますが
虫を取りのぞいて食べれば問題ないです。
気分は悪いですが、米を食べてる虫ですので
仮に虫を食べたとしても問題ありませんよ。
760 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/28 17:04
一口メモ
>コーヒー豆の選別機は米の選別機をベースに
大元はアメリカ資本のダイヤモンド鉱山での選別に
開発されたものがベースなんだって。。。。。
と聞いた事があるよ。
>コーヒー豆の選別機は米の選別機をベースに
大元はアメリカ資本のダイヤモンド鉱山での選別に
開発されたものがベースなんだって。。。。。
と聞いた事があるよ。
>>761
ちょっとした遊びじゃないか。頭の堅いやつやの。
ちょっとした遊びじゃないか。頭の堅いやつやの。
ちょっとした遊びで叩かれちゃうから気をつけたほうがいいよ
別に遊びで叩かれた人なんていませんが。結構、大人のスレですよ。
765 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/28 22:34
Θ:叩かれんための盾
Ψ:戦うための武器
Ψ:戦うための武器
π逃げるための馬
Υ傷ついたときの泉
⊃眠るための枕
769 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/28 23:09
米価大幅下落で、小売価格もこれからどんどん下がっていくってニュースでやってた。
でもまだ、小売では一昨年レベルまでは下がっていないね。
新米がどんどん出てくるから、平成１５年産はもう少ししたら投げ売り状態になるかな。
とにかく消費者の立場としては、小売価格は大幅下落してほしいものだ。
でもまだ、小売では一昨年レベルまでは下がっていないね。
新米がどんどん出てくるから、平成１５年産はもう少ししたら投げ売り状態になるかな。
とにかく消費者の立場としては、小売価格は大幅下落してほしいものだ。
770 ：こめ：04/08/28 23:25
瓶の「プラッシー」ってありますか。
>>770
「C-1000タケダ」にかわりました。
「C-1000タケダ」にかわりました。
>>769
16年産は既に安いと思うよ。
が、北陸、東北の銘柄の新米はまだ出回ってないので、もう少し待とう。
言ってる間に上記の新米が出てくるので、15年産は現時点で投売りは始まってる。
因みに、ほんとに小さな町の米屋レベルでは、投売りしなきゃならないほど在庫は抱えてないと思う。
今の価格で納得いかないなら、16年産が出揃うまで待つが吉かな。
ただ、一部の量販店の安売り（客寄せﾊﾟﾝﾀﾞの叩き売り）を除けば、思ってるほど安くはならないと思うよ～。
いずれにしても、15年産に比べて16年産は安くなるだろうから、
今は目当ての新米が出る頃を見計らって、購入量を調整した方がいいよ。
ウチでも10キロと注文されても、時期と銘柄によっては5キロを勧める場合がある。
>>770
ないかもしれない。ウチに来る案内は缶のみ。（250ml、350ｍｌ ）
16年産は既に安いと思うよ。
が、北陸、東北の銘柄の新米はまだ出回ってないので、もう少し待とう。
言ってる間に上記の新米が出てくるので、15年産は現時点で投売りは始まってる。
因みに、ほんとに小さな町の米屋レベルでは、投売りしなきゃならないほど在庫は抱えてないと思う。
今の価格で納得いかないなら、16年産が出揃うまで待つが吉かな。
ただ、一部の量販店の安売り（客寄せﾊﾟﾝﾀﾞの叩き売り）を除けば、思ってるほど安くはならないと思うよ～。
いずれにしても、15年産に比べて16年産は安くなるだろうから、
今は目当ての新米が出る頃を見計らって、購入量を調整した方がいいよ。
ウチでも10キロと注文されても、時期と銘柄によっては5キロを勧める場合がある。
>>770
ないかもしれない。ウチに来る案内は缶のみ。（250ml、350ｍｌ ）
773 ：こめ：04/08/28 23:57
≫771,772さん、ありがとうございます。
チョと、残念ですね。
チョと、残念ですね。
774 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/29 00:05
鍋で米を炊くこつを教えてください。
一人暮らしなので１合ほどです。お願いします。
炊飯器を買えというレスはご容赦ください
一人暮らしなので１合ほどです。お願いします。
炊飯器を買えというレスはご容赦ください
>>774
水加減は普通に。洗った米１合に対して水１合を基準に調整。
あとは昔から言うように「はじめちょろちょろ中ぱっぱ、赤子泣いてもフタ取るな」で。
炊きあがりは音を聞いて「チリチリ」と小さい音がしたら、火を止めて１０分ほど蒸らす。
水加減は普通に。洗った米１合に対して水１合を基準に調整。
あとは昔から言うように「はじめちょろちょろ中ぱっぱ、赤子泣いてもフタ取るな」で。
炊きあがりは音を聞いて「チリチリ」と小さい音がしたら、火を止めて１０分ほど蒸らす。
776 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/29 02:24
>>774-775
あれ？漏れはキャンプのとき鉄カップにアルミホイルで蓋して米炊いてたけど
米１：水1.2～1.3がベストだったよ。
水に漬ける時間は20～30分。
玄米だと、玄米１：水1.5で漬けるのは３時間以上。
あれ？漏れはキャンプのとき鉄カップにアルミホイルで蓋して米炊いてたけど
米１：水1.2～1.3がベストだったよ。
水に漬ける時間は20～30分。
玄米だと、玄米１：水1.5で漬けるのは３時間以上。
いち早く実勢価格を売値に反映させるのは良いお米屋さんだよ。
15年産は新米より安くなければならぬ。
お店の質がわかるよ。
この時期各スーパーの米売り場をよく見よう。
店全体の姿勢を伺える。
15年産は新米より安くなければならぬ。
お店の質がわかるよ。
この時期各スーパーの米売り場をよく見よう。
店全体の姿勢を伺える。
778 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/29 08:43
>>777
おっしゃる意見はまともな意見なんですが
今の実勢価格は１５年産を置き去りにして１６年の方が安かったりする。
理由は１つは１５年産が高かったから下げ（赤字）が遅れている事。
２つめは同じ産地の新米が出てない地域は下がらない、つまり例えば
今関東産１６年こまちより新米の取れていない秋田産１５年こまちの方が高い。
でね、そうなると実勢価格に反映すると売り場は古米が高くて
新米が安くなる。これは売り場としておかしい・・となる。
そこで新米を多少高く売って古米を値下げして価格調整した売り場とする。
するとお客様から見て納得の売り場となる。なるが・・・
果たしてどちらが正しいのかは消費者の判断となるだろう。
おっしゃる意見はまともな意見なんですが
今の実勢価格は１５年産を置き去りにして１６年の方が安かったりする。
理由は１つは１５年産が高かったから下げ（赤字）が遅れている事。
２つめは同じ産地の新米が出てない地域は下がらない、つまり例えば
今関東産１６年こまちより新米の取れていない秋田産１５年こまちの方が高い。
でね、そうなると実勢価格に反映すると売り場は古米が高くて
新米が安くなる。これは売り場としておかしい・・となる。
そこで新米を多少高く売って古米を値下げして価格調整した売り場とする。
するとお客様から見て納得の売り場となる。なるが・・・
果たしてどちらが正しいのかは消費者の判断となるだろう。
スーパーの話だけど
対応の早い店が絶対（断言して良いと思う）勝つ。
ヨ○クマート（グループ全体と思うけど）は早かった。
千葉こしひかり新米10kg4280円込み
石川産こしひかり15年産10kg3880円込みにしていた。
他の15年産米も同様。卸はきとく診療。
15年産を高く売ろうと理屈を付けるのは幻想に近い。
新米は美味いなあ。つい余計に食べてしまう。
対応の早い店が絶対（断言して良いと思う）勝つ。
ヨ○クマート（グループ全体と思うけど）は早かった。
千葉こしひかり新米10kg4280円込み
石川産こしひかり15年産10kg3880円込みにしていた。
他の15年産米も同様。卸はきとく診療。
15年産を高く売ろうと理屈を付けるのは幻想に近い。
新米は美味いなあ。つい余計に食べてしまう。
780 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/29 12:31
>>780
そこの千葉こしひかり新米 美味しいよ。
軟らかくふっくら炊きあがるのに
粒々がしっかりしていてしかも延びがある。
一粒一粒がツルツルしてる感じがする。
消費者意識が進んでいるから今後はあまり変な事は無いと思う。
ビッグAに納めていた某不正した卸は取引切られたよ。
道理で当時ビッグAで買った米は美味しくなかったんだな。
有名銘柄全部で不正をしていたに違いない。
袋の表示を見てそこの米は買わないよ。
そこの千葉こしひかり新米 美味しいよ。
軟らかくふっくら炊きあがるのに
粒々がしっかりしていてしかも延びがある。
一粒一粒がツルツルしてる感じがする。
消費者意識が進んでいるから今後はあまり変な事は無いと思う。
ビッグAに納めていた某不正した卸は取引切られたよ。
道理で当時ビッグAで買った米は美味しくなかったんだな。
有名銘柄全部で不正をしていたに違いない。
袋の表示を見てそこの米は買わないよ。
【社会】お米は安全か、基準値を上回るカドミ汚染米、密かに出荷
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1093243013/
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1093243013/
783 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/29 16:00
インチキやっている卸、狸・狐米屋が判るＨＰ教えて。
いかにもインチキっていう米を掴まされたとき、鑑定してくれる所はある？ 消費者センター？
いかにもインチキっていう米を掴まされたとき、鑑定してくれる所はある？ 消費者センター？
既出だが
ヤフーオークションは結構、めっけもんの米が多く、
へんてこな米屋から買うよりも穴場ではないかと思う。
米屋も出品してるけど、買い手には悪い評価という武器があるので
超はずれはないと思うよ。
ヤフーオークションは結構、めっけもんの米が多く、
へんてこな米屋から買うよりも穴場ではないかと思う。
米屋も出品してるけど、買い手には悪い評価という武器があるので
超はずれはないと思うよ。
米はオークションにはなじまない。
価格を競って買う物ではないよ。
>>783
変な米を買ってしまった時は買ったお店袋に書いてある卸しに掛け合おう。
信用を重んじる店なら誠実に対応するよ。
袋を見て判断出来る眼力を養おう。
価格を競って買う物ではないよ。
>>783
変な米を買ってしまった時は買ったお店袋に書いてある卸しに掛け合おう。
信用を重んじる店なら誠実に対応するよ。
袋を見て判断出来る眼力を養おう。
786 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/29 21:07
>785 お店袋に書いてある卸し・・・
信用を重んじる誠実にやっている米屋なら、卸白は扱わないと思います
自家精米が主流かと・・・
玄米を仕入れ自分で精米しないと何を使われているか信用できない
信用を重んじる誠実にやっている米屋なら、卸白は扱わないと思います
自家精米が主流かと・・・
玄米を仕入れ自分で精米しないと何を使われているか信用できない
オークションのお米の出品は即決価格が主流だから
競売というより、各産地農家のネット通販みたいな感じだよ。
お試しあれ。
競売というより、各産地農家のネット通販みたいな感じだよ。
お試しあれ。
こんど、オークション落としてみっかな。
でもな、一人暮らしに３０KGの玄米は、ちと多すぎるんだよな。
半年は持つが、虫と一緒に暮らさなきゃなくなる。
でもな、一人暮らしに３０KGの玄米は、ちと多すぎるんだよな。
半年は持つが、虫と一緒に暮らさなきゃなくなる。
少量販売してる人もいるよ。
あるいはＱ＆Ａで小分け相談してみれば？
あるいはＱ＆Ａで小分け相談してみれば？
台風来ちゃうけど平気かな？
>>790
おそらく九州はダメだと思う。あとは進路次第。
おそらく九州はダメだと思う。あとは進路次第。
米屋というよりか、農家に対する質問みたいになっちゃうけど
台風通った後、泥だらけで
ぐちゃぐちゃになった（と思われる）田んぼは
どう始末つけるの？
乾くまでほったらかし？
台風通った後、泥だらけで
ぐちゃぐちゃになった（と思われる）田んぼは
どう始末つけるの？
乾くまでほったらかし？
明日、新米『越路早生』買ってこよう・・・
１０キロ￥３９００のチラシが出てた～
１０キロ￥３９００のチラシが出てた～
>>792
ニュースで放送されるのは大被害を受けた一部の場所だけ。
同じ映像を何回も。
大勢に影響ないの。西部戦線異状なし。だよ。
良い田んぼは大風吹いても大雨降っても平気。
水田と言うくらいだ。
収穫期の長雨は困るな。一過性の台風なんぞ問題なし。
ニュースで放送されるのは大被害を受けた一部の場所だけ。
同じ映像を何回も。
大勢に影響ないの。西部戦線異状なし。だよ。
良い田んぼは大風吹いても大雨降っても平気。
水田と言うくらいだ。
収穫期の長雨は困るな。一過性の台風なんぞ問題なし。
795 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/30 23:01
何か頼コメがいなくなってからこのスレもレベル下がってきてるね。
頼コメなくしてこのスレあらずってことか。
アンチ頼コメの諸君、もう少し役に立つ書き込みしてくれよ。
頼コメなくしてこのスレあらずってことか。
アンチ頼コメの諸君、もう少し役に立つ書き込みしてくれよ。
>>795
誰もあなたのレベルに合わせる必要はないわけですよ。
人それぞれ役に立つレベルは違うでしょうから
疑問のある人が自身のレベルに合った質問や書きこみをすれば良いわけです。
そんなにレベル高そうな方とは思えませんが、
あなたも遠慮なさらずに、自身の高レベルに見合った質問、
書きこみをされればいいじゃないですか。
誰もあなたのレベルに合わせる必要はないわけですよ。
人それぞれ役に立つレベルは違うでしょうから
疑問のある人が自身のレベルに合った質問や書きこみをすれば良いわけです。
そんなにレベル高そうな方とは思えませんが、
あなたも遠慮なさらずに、自身の高レベルに見合った質問、
書きこみをされればいいじゃないですか。
東穀取、コメ先物取引復活を検討へ 農協などは反発
現在行われていないコメの先物取引を復活させるため、国内最大の農産物先物取引所である
東京穀物商品取引所（東穀取）が具体的な商品設計の検討に入る。
「最後の大物先物商品」とされ、価格急変動に対するリスク回避に役立つが、
価格決定の主導権を奪われかねない農協などから反発が出ている。
先物取引は、将来のある時点に一定の価格で売買する契約をあらかじめ結ぶ取引。
天候などで価格が上下する農産物について、「豊作貧乏」といった価格急落時の損失を
減らすことができる。現在トウモロコシ、コーヒー、ダイズなどで取引が行われている。
コメは最も早く江戸時代に先物取引が始まったが、戦時の経済統制下で４０年に打ち切られ、
その後も実質的に価格が統制されていたため市場は閉ざされていた。
だが、コメ価格の自由化が進み、昨年のコメ不作では、値上がりを見込んでコメを抱え込んだ
流通業者や産地が、価格急落で巨額の含み損を抱えた。
また、コメの先物取引を認めた改正食糧法が４月に施行されたこともあって、
復活の機運が高まっている。
東穀取は学識経験者らによる研究会を開き、「先物取引はコメ価格の変動に伴う損失を減らす
だけではなく、需給実勢を反映する効果もある」という報告書をまとめた。
これを受けて１０月から、コメ先物の対象にする品種、取引単位、決済期間など具体的な
商品設計を検討する。０５年度中に結論をまとめる方針だ。
東穀取は、「多くの投資資金が流れ込んだ方が、市場に厚みが出て価格が安定する」とみている。
ただ、農協からは、「主食であるコメの取引に投機的な思惑が持ち込まれかねない」
と批判が出ている。
[朝日新聞](08/30 20:06)
http://www.asahi.com/business/update/0830/092.html
--------------------------------------
誰が儲かるのか知らんが、間に一枚噛む奴が出れば、
そいつが儲けた分、小売価格に上乗せされるのは間違いない。
現在行われていないコメの先物取引を復活させるため、国内最大の農産物先物取引所である
東京穀物商品取引所（東穀取）が具体的な商品設計の検討に入る。
「最後の大物先物商品」とされ、価格急変動に対するリスク回避に役立つが、
価格決定の主導権を奪われかねない農協などから反発が出ている。
先物取引は、将来のある時点に一定の価格で売買する契約をあらかじめ結ぶ取引。
天候などで価格が上下する農産物について、「豊作貧乏」といった価格急落時の損失を
減らすことができる。現在トウモロコシ、コーヒー、ダイズなどで取引が行われている。
コメは最も早く江戸時代に先物取引が始まったが、戦時の経済統制下で４０年に打ち切られ、
その後も実質的に価格が統制されていたため市場は閉ざされていた。
だが、コメ価格の自由化が進み、昨年のコメ不作では、値上がりを見込んでコメを抱え込んだ
流通業者や産地が、価格急落で巨額の含み損を抱えた。
また、コメの先物取引を認めた改正食糧法が４月に施行されたこともあって、
復活の機運が高まっている。
東穀取は学識経験者らによる研究会を開き、「先物取引はコメ価格の変動に伴う損失を減らす
だけではなく、需給実勢を反映する効果もある」という報告書をまとめた。
これを受けて１０月から、コメ先物の対象にする品種、取引単位、決済期間など具体的な
商品設計を検討する。０５年度中に結論をまとめる方針だ。
東穀取は、「多くの投資資金が流れ込んだ方が、市場に厚みが出て価格が安定する」とみている。
ただ、農協からは、「主食であるコメの取引に投機的な思惑が持ち込まれかねない」
と批判が出ている。
[朝日新聞](08/30 20:06)
http://www.asahi.com/business/update/0830/092.html
--------------------------------------
誰が儲かるのか知らんが、間に一枚噛む奴が出れば、
そいつが儲けた分、小売価格に上乗せされるのは間違いない。
798 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/31 00:14
>797
儲かるとは限らんじゃん。仕組み理解しれ。
儲かるとは限らんじゃん。仕組み理解しれ。
800 ：795：04/08/31 02:27
>少し前まではかなり書き込んでいたよ。
たとえばどのレスですか？みんなにレベル鑑定してもらったら？
それとも旧スレ主本人なので明かせないか。プ。
レベルだの良スレだの知識やスレの年月だのにやたらこだわるのがアイツだもんな。
たとえばどのレスですか？みんなにレベル鑑定してもらったら？
それとも旧スレ主本人なので明かせないか。プ。
レベルだの良スレだの知識やスレの年月だのにやたらこだわるのがアイツだもんな。
803 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/31 09:06
先物取引 反対 反対 反対
生産者には不利
収穫期には安値誘導される。
収穫期には安値誘導される。
海外生産米の安値の影響を常に受ける。
生産者には不利
収穫期には安値誘導される。
収穫期には安値誘導される。
海外生産米の安値の影響を常に受ける。
803＝自身を良識と捉える図々しい人間といえば？
どうやら、自己愛の塊の嫌われ者はまだここを見ているようです。
どうやら、自己愛の塊の嫌われ者はまだここを見ているようです。
>>805さんではありませんが
このスレを消化したら、立場を問わずお米に関心がある人達が
忌憚の無い意見交換出来るようなタイトルのスレが出来ると良いですね。
時には荒れる事もあるでしょうが、それぞれの立場の本心を語れる場が
あればとても面白いと思います。
このスレを消化したら、立場を問わずお米に関心がある人達が
忌憚の無い意見交換出来るようなタイトルのスレが出来ると良いですね。
時には荒れる事もあるでしょうが、それぞれの立場の本心を語れる場が
あればとても面白いと思います。
平穏に進んでたのにね。
レベル高いのが現れたから。。。
レベル高いのが現れたから。。。
809 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/31 15:16
>>803は邪魔しないで、ずーーっと傍観してろ。
頼りない米屋さんが戻ってくれなかったら
このスレ消化したら自然消滅でいいよ。
モチ米価格が気になるな。14年並みになってくれよ。
モチ 赤飯 ぼた餅 おはぎ 好きなんだよ。
暑いから煽ってくれるの結構だけどコメをお題に煽ってくれよ。
このスレ消化したら自然消滅でいいよ。
モチ米価格が気になるな。14年並みになってくれよ。
モチ 赤飯 ぼた餅 おはぎ 好きなんだよ。
暑いから煽ってくれるの結構だけどコメをお題に煽ってくれよ。
811 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/31 16:22
もち米は去年の半額以下になる模様。
１６年産千葉ヒメノモチ ６０kg14000円也。
去年は30000円でも集まらなかった。
１６年産千葉ヒメノモチ ６０kg14000円也。
去年は30000円でも集まらなかった。
814 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/31 19:14
皆さんのトコは紙袋ってどうしてます？とくにミシンの方なんですけど、
業者を変えたらそこは引き取ってくれないんですよ
業者を変えたらそこは引き取ってくれないんですよ
お米が、半額くらいになるのか。
だったら、３０Kｇ５０００円台で、ヤフオクでねらってみます。
だったら、３０Kｇ５０００円台で、ヤフオクでねらってみます。
>３０kg５０００円台
埼玉雑銘柄なら可能。(玄米)
埼玉雑銘柄なら可能。(玄米)
817 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/31 20:06
＞ ３０kg５０００円台
１０月末なら
北海道・青森の銘柄米でも可能
関東・北信・東海の雑銘柄総て可能
１０月末なら
北海道・青森の銘柄米でも可能
関東・北信・東海の雑銘柄総て可能
818 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/31 20:09
819 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/31 20:17
１俵１万円 そんなに安いの？
例えば北信の銘柄はなんすか？？
例えば北信の銘柄はなんすか？？
中小食品スーパー @埼玉
茨城産あきたこまち新米 5kg 1880円込み
このスーパーでは15年産との価格調整無し。15年産は高いまんま。
茨城産あきたこまちって どうなんだべ？
茨城産あきたこまち新米 5kg 1880円込み
このスーパーでは15年産との価格調整無し。15年産は高いまんま。
茨城産あきたこまちって どうなんだべ？
台風で、潮がかかって変色した稲は、どうするのでつか？
秋田・山形の沿岸の品質低下が心配でつ。
秋田・山形の沿岸の品質低下が心配でつ。
先物導入で、農協を含む大手卸から、実勢に、価格決定が移る。
大歓迎だ。
農家は農協に買い叩かれることもなく、中小卸は農協や大手卸の
言いなりにならずに済むぞ。
大歓迎だ。
農家は農協に買い叩かれることもなく、中小卸は農協や大手卸の
言いなりにならずに済むぞ。
沿岸部ったって、海岸から何百メートルも離れたところまで潮を浴びたりしないし、
九州は田植えが遅いから塔が出たばかりで一部の早場米地域以外、影響は出ないよ
九州は田植えが遅いから塔が出たばかりで一部の早場米地域以外、影響は出ないよ
なんか８月２０日ころの台風で、秋田の稲が茶色に変色する等塩害が出たって聞きますた。
台風の風の影響で、潮が上空まで巻き上げられ、たんぼに着弾したとか・・・。
台風の風の影響で、潮が上空まで巻き上げられ、たんぼに着弾したとか・・・。
今年初めて新米買ってみた。
やっぱり新米は良いね。
ていうか、今年は米の出来が良いのかな？
あと、夏休みももう終わりだし、頼りない米屋ｻﾝそろそろ復活きぼんぬ。
厨は完全スルーしてりゃ大丈夫よ。
やっぱり新米は良いね。
ていうか、今年は米の出来が良いのかな？
あと、夏休みももう終わりだし、頼りない米屋ｻﾝそろそろ復活きぼんぬ。
厨は完全スルーしてりゃ大丈夫よ。
829 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/31 23:28
頼りない米屋の信者が一番の荒らしだな。
831 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/31 23:59
食味もこれからの時期が勝負ですね。
今年もおいしい魚沼コシが食べたいな。
私はコシ好きなので、本格的な新米の時期になると
かなり太ります。
揚げたてのとんかつに、ひかりソースをどばっとかけて、
塩沢コシを腹一杯たべると至福のひとときです。
今年もおいしい魚沼コシが食べたいな。
私はコシ好きなので、本格的な新米の時期になると
かなり太ります。
揚げたてのとんかつに、ひかりソースをどばっとかけて、
塩沢コシを腹一杯たべると至福のひとときです。
新潟の方がいましたら、ぜひ伺いたい。
魚沼コシヒカリの新米を、昔ながらの薪のお釜で炊いた
おいしいご飯を食べさせてくれるお薦めの温泉宿はありませんか。
魚沼コシヒカリの新米を、昔ながらの薪のお釜で炊いた
おいしいご飯を食べさせてくれるお薦めの温泉宿はありませんか。
>>830
あなたが話題みたいだよ。
あなたが話題みたいだよ。
>>833
ワロタ。てか「このスレの宿題はあなただよ」って感じ？
ワロタ。てか「このスレの宿題はあなただよ」って感じ？
>>835
ご苦労さん。でも見る気ないしー。
ご苦労さん。でも見る気ないしー。
838 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/01 00:48
本人しかいないような気もするけど
過去の人物の話はもうやめましょうよ。
>>832
薪の釜ってのがネックかもだけど
身内だけでやってるような小さな民宿は
結構、うまい米食わすとこあるらしいです。
農家がスキーシーズンだけやってる小さな民宿とかあるみたいですよ。
過去の人物の話はもうやめましょうよ。
>>832
薪の釜ってのがネックかもだけど
身内だけでやってるような小さな民宿は
結構、うまい米食わすとこあるらしいです。
農家がスキーシーズンだけやってる小さな民宿とかあるみたいですよ。
ホテル旅館などでうまい飯を食わすのは、結構難しい。
コメ仕入れがコストダウンで安く安く安く。
手の込んだ美味しい料理が沢山出れば飯は少ししか食えない。
米屋でよいコメを買ってきて自分で炊いて腹を減らして食う。
これが最強。
ここはアルミ缶買い取り場か？
なんで仕切り人がいるんだよ。
コメ仕入れがコストダウンで安く安く安く。
手の込んだ美味しい料理が沢山出れば飯は少ししか食えない。
米屋でよいコメを買ってきて自分で炊いて腹を減らして食う。
これが最強。
ここはアルミ缶買い取り場か？
なんで仕切り人がいるんだよ。
841 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/01 12:37
↑馬鹿だね。
魚沼の旅館やホテルは、ある意味米が売り。
お前が行ってる安旅館や、
お前んちで売ってる米といっしょにするな。
美味しいに決まってるだろ。どアホ。
魚沼の旅館やホテルは、ある意味米が売り。
お前が行ってる安旅館や、
お前んちで売ってる米といっしょにするな。
美味しいに決まってるだろ。どアホ。
>>838
「●」のところだけ教えてください。検索してみたい。
>>839
おいしいお米を目当てに、くつろぎに行きたいんです。
民宿はあたたかいもてなしをするところが多いようですが、
もう少し贅沢モードでありませんか？
>>840
>米屋でよいコメを買ってきて自分で炊いて腹を減らして食う。これが最強。
なるほど（笑）。休みがとれない時にはそうします。
>>841
>魚沼の旅館やホテルは、ある意味米が売り。
そうであるはずだと思って新米旅を計画中なんです。
何年か前、仕事先で会った人に、この時期の魚沼地方の旅館で新米を食べ、
て感動したと聞きました。旅館の裏手にでっかい釜があり、
ご主人自ら薪でご飯を炊いていたそうです。２泊したが朝晩のご飯にしびれた。
昼用におにぎりを作ってもらい出かけたが、ひえた新米もウマーだったそうで、
思い出したら、その薪で炊いた新米がとても食べてみたくなったんです。
「●」のところだけ教えてください。検索してみたい。
>>839
おいしいお米を目当てに、くつろぎに行きたいんです。
民宿はあたたかいもてなしをするところが多いようですが、
もう少し贅沢モードでありませんか？
>>840
>米屋でよいコメを買ってきて自分で炊いて腹を減らして食う。これが最強。
なるほど（笑）。休みがとれない時にはそうします。
>>841
>魚沼の旅館やホテルは、ある意味米が売り。
そうであるはずだと思って新米旅を計画中なんです。
何年か前、仕事先で会った人に、この時期の魚沼地方の旅館で新米を食べ、
て感動したと聞きました。旅館の裏手にでっかい釜があり、
ご主人自ら薪でご飯を炊いていたそうです。２泊したが朝晩のご飯にしびれた。
昼用におにぎりを作ってもらい出かけたが、ひえた新米もウマーだったそうで、
思い出したら、その薪で炊いた新米がとても食べてみたくなったんです。
>>842
白飯の美味いのは自宅で食うのに限る。
コメを炊くだけで料理人が腕をふるうところは無いんだよ。
美味しい白飯を食いたいなんて言ったら板前はがっかりするし
普段不味い物しか食ってないのを白状するようなもんだよ。
>>841
白水のCMで聞き飽きたわ。
白飯の美味いのは自宅で食うのに限る。
コメを炊くだけで料理人が腕をふるうところは無いんだよ。
美味しい白飯を食いたいなんて言ったら板前はがっかりするし
普段不味い物しか食ってないのを白状するようなもんだよ。
>>841
白水のCMで聞き飽きたわ。
>>843
理解力のない方ですか？うまい料理はお金を出せばどこにでもあるんですよ。
ある意味、食べ飽きている。新米の時期に、本当においしく炊けている新米を
堪能する旅をしたいと言っているんです。おいしい料理を食べさせる旅館とは言ってはいないでしょ？
それならこのスレで質問しないですよ。ズレた回答で見下されるのは不愉快です。
理解力のない方ですか？うまい料理はお金を出せばどこにでもあるんですよ。
ある意味、食べ飽きている。新米の時期に、本当においしく炊けている新米を
堪能する旅をしたいと言っているんです。おいしい料理を食べさせる旅館とは言ってはいないでしょ？
それならこのスレで質問しないですよ。ズレた回答で見下されるのは不愉快です。
>>844
＞うまい料理はお金を出せばどこにでもあるんですよ
高い料理はどこにでもあるが美味いとは限らないぞ。
白飯の美味い不味いなんておふくろの味の範囲なんだよ。
それに旅先で白飯の味をほめたって
他の料理はまずいとの皮肉にしか聞こえないんだよ。
なんでも持ち上げるテレビの旅番組に毒されているんだよ。
うまい白飯は自宅で食うべし。
＞うまい料理はお金を出せばどこにでもあるんですよ
高い料理はどこにでもあるが美味いとは限らないぞ。
白飯の美味い不味いなんておふくろの味の範囲なんだよ。
それに旅先で白飯の味をほめたって
他の料理はまずいとの皮肉にしか聞こえないんだよ。
なんでも持ち上げるテレビの旅番組に毒されているんだよ。
うまい白飯は自宅で食うべし。
>美味しいに決まってるだろ。どアホ。
馬鹿発見。凄まじい馬鹿発見。
馬鹿発見。凄まじい馬鹿発見。
食べてもあんまり太らない食べ物ってないものでしょうか？
味はどうでも良いのですが、できれば腹持ちするものであれば最高です。
味はどうでも良いのですが、できれば腹持ちするものであれば最高です。
スレ違いな質問してしまってすいませんでしたorz
849 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/01 16:28
おいらもスレ違いを承知で質問したいんですが
米屋さんって大豆とかも売ってるんですか?
大豆がほしいんですけど、どこに行ったら売ってるかが判んないんですよ。
できたら規格外で安く分けてもらいたいんですけど
JAとかはぼったくられそうな気がするし・・・ ((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
米屋さんって大豆とかも売ってるんですか?
大豆がほしいんですけど、どこに行ったら売ってるかが判んないんですよ。
できたら規格外で安く分けてもらいたいんですけど
JAとかはぼったくられそうな気がするし・・・ ((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
>849
普通にスーパーで売ってないか？
どれくらい要るんか知らんけど・・・
３０㎏単位で欲しいなら市場に行って豆屋をのぞいて見るといい。
普通にスーパーで売ってないか？
どれくらい要るんか知らんけど・・・
３０㎏単位で欲しいなら市場に行って豆屋をのぞいて見るといい。
両腹痛いわ。
あげ
頼米がいなきゃいないで、また荒れてるのか…。
だって、頼米信者だもの。
説得力のない薀蓄で荒らしている米屋と頼米は,
自身の考えゴリ押しって点が非常に似ている。
自身の考えゴリ押しって点が非常に似ている。
857 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/01 21:37
マジレス願います。
米びつの中に幼虫のような細くて白い虫が大量発生しました・・・。
何故でしょうか？
異常な暑さのせいでしょうか？
また、消滅させるにはどうしたらいいでしょうか？
米は自分の家で収穫したものでキヌヒカリかコシヒカリだったと思います
米びつの中に幼虫のような細くて白い虫が大量発生しました・・・。
何故でしょうか？
異常な暑さのせいでしょうか？
また、消滅させるにはどうしたらいいでしょうか？
米は自分の家で収穫したものでキヌヒカリかコシヒカリだったと思います
>>857
このスレを「虫」で検索すると対処方法が書いてある。
このスレを「虫」で検索すると対処方法が書いてある。
>>857
それ、蛾の幼虫だよ。
米に付く蛾だから品種は関係ないけど、そんなに大量だったら日陰に広げて虫を干からびさせるしかないんで無い？
ひび割れに気をつけてね。
暑いと確かに虫は付きやすくなるんだけどね。
ちなみにその蛾、モミが付いてるうちに産卵するので(一説には田んぼにあるうちから)、100%防ぐには低温倉庫でふ化しない温度に保つしかないでしょう。
それ、蛾の幼虫だよ。
米に付く蛾だから品種は関係ないけど、そんなに大量だったら日陰に広げて虫を干からびさせるしかないんで無い？
ひび割れに気をつけてね。
暑いと確かに虫は付きやすくなるんだけどね。
ちなみにその蛾、モミが付いてるうちに産卵するので(一説には田んぼにあるうちから)、100%防ぐには低温倉庫でふ化しない温度に保つしかないでしょう。
>>856
私もそう思いました。というか、本人だと何故か思いました。
それでそれ以上のレスはやめたんですが。私の質問は私見を聞いてるんじゃないんです。
新米を薪で炊く旅館を聞いてるのに。自分が一番と思ってる人は困りますね。
料理についての反論もありますが、スレ違いなので控えておきます。
しかしまあ、こんな方の話を３年ですか？よくも皆さん聞いてらっしゃいましたね。
腹たちませんでしたか？
私もそう思いました。というか、本人だと何故か思いました。
それでそれ以上のレスはやめたんですが。私の質問は私見を聞いてるんじゃないんです。
新米を薪で炊く旅館を聞いてるのに。自分が一番と思ってる人は困りますね。
料理についての反論もありますが、スレ違いなので控えておきます。
しかしまあ、こんな方の話を３年ですか？よくも皆さん聞いてらっしゃいましたね。
腹たちませんでしたか？
>>851
ごめんなさい、見落としていました。
アドバイスの通りですね。関わらない方がいいみたい。
テレビの旅番組なんてほとんど見ません。結局、タイアップですから。
美味しい料理は短時間に大量に作らなければならない旅館や、
ホテルのレストランでは食べられません。そくらいは経験済みです。
食の「レベル」は低そうな方なんですね。なんでレスしたいんだろ・・迷惑。
ごめんなさい、見落としていました。
アドバイスの通りですね。関わらない方がいいみたい。
テレビの旅番組なんてほとんど見ません。結局、タイアップですから。
美味しい料理は短時間に大量に作らなければならない旅館や、
ホテルのレストランでは食べられません。そくらいは経験済みです。
食の「レベル」は低そうな方なんですね。なんでレスしたいんだろ・・迷惑。
>白飯の美味い不味いなんておふくろの味の範囲なんだよ。
この一言がこの子の貧相な食生活を物語っている。
こんな子がこれ以上、食を語っても失笑をかうだけ。
恥ずかしくてもう現れはしないだろうが、消えたほうがいいよ。
おつかれさん☆
この一言がこの子の貧相な食生活を物語っている。
こんな子がこれ以上、食を語っても失笑をかうだけ。
恥ずかしくてもう現れはしないだろうが、消えたほうがいいよ。
おつかれさん☆
863 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/02 00:26
効果がないわけではないでしょうが
気休めくらいに思ったほうがいいと思います。
保存場所（低温）の工夫のほうが効果ありますよ。
気休めくらいに思ったほうがいいと思います。
保存場所（低温）の工夫のほうが効果ありますよ。
865 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/02 01:00
野菜室に保存してるって人どっかにいたな。
>>857
>>859さんが言うようにガの幼虫の可能性もありますし、コクゾウ虫の幼虫の可能性もありますよ～。
米びつにマユを作っているようなら蛾でしょうね。黒くて小さい虫ならコクゾウかな。
で、駆除方法ですが・・・以前にも話題が出てまして、
「日なたに干す」と「日陰に干す」の両方が出てました。
私も虫わいちゃったので、陰干ししてみたんですが・・・
あんまり効果ありませんでした。で、日なたで干すとゾロゾロ逃げて行きましたよ。
他のサイトで調べてみると、２５℃～３２℃で活動が活発になるらしいので、
日陰だと、案外と虫には居心地のよい温度だったのかもしれません。
直射日光は米にはよくないんでしょうけど、割れてしまうほどではありませんでした。
けど、あんまり長時間だとダメなんでしょうね。
>>859さんが言うようにガの幼虫の可能性もありますし、コクゾウ虫の幼虫の可能性もありますよ～。
米びつにマユを作っているようなら蛾でしょうね。黒くて小さい虫ならコクゾウかな。
で、駆除方法ですが・・・以前にも話題が出てまして、
「日なたに干す」と「日陰に干す」の両方が出てました。
私も虫わいちゃったので、陰干ししてみたんですが・・・
あんまり効果ありませんでした。で、日なたで干すとゾロゾロ逃げて行きましたよ。
他のサイトで調べてみると、２５℃～３２℃で活動が活発になるらしいので、
日陰だと、案外と虫には居心地のよい温度だったのかもしれません。
直射日光は米にはよくないんでしょうけど、割れてしまうほどではありませんでした。
けど、あんまり長時間だとダメなんでしょうね。
867 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/02 02:09
米の入った袋なり箱なりにバポナを入れて、二・三日したことろで
篩にかける。
バポナは強力だから、虫の卵も死ぬぞ。
篩にかける。
バポナは強力だから、虫の卵も死ぬぞ。
869 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/02 05:03
ちょっと板違いですが適当な板が見つからなかったので、ここで質問させてください。
抗菌仕様のご飯茶碗ってあるでしょうか？
抗菌仕様のご飯茶碗ってあるでしょうか？
＞バポナは強力だから、虫の卵も死ぬぞ。
人 間 も 死 ぬ ぞ 。
人 間 も 死 ぬ ぞ 。
虫駆除
家庭レベルでは米びつの徹底掃除。
外せる物は全部外して裏側も洗う。
虫は裏側に回り込んでｽｸﾂにしている。
薬は使わなくても良い。
米びつを使わない選択もあるかも。
家庭レベルでは米びつの徹底掃除。
外せる物は全部外して裏側も洗う。
虫は裏側に回り込んでｽｸﾂにしている。
薬は使わなくても良い。
米びつを使わない選択もあるかも。
873 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/02 11:35
874 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/02 13:09
バポナが死因ですって話は聞いた事が無いが
バポナに大量の発がん性物質が含まれるのも事実。
だが世の中そんな話ばかりだから槍玉に挙げるのも不当。
選択の自由と自己責任だろう。
バポナに大量の発がん性物質が含まれるのも事実。
だが世の中そんな話ばかりだから槍玉に挙げるのも不当。
選択の自由と自己責任だろう。
875 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/02 14:20
>863 >867
かなり以前のことだが、うどんを食おうとしたときだ。
いつものように一味唐辛子をさっと振ったのだ。
そして出汁をすすったそのとき！目の前に広がっていたのは唐辛子ではなく、唐辛子
と同じ色をした蟲だったのだ。よくみれば唐辛子のビンの中にはその蟲がいっぱいに
詰まって唐辛子と入れ替わっていたのだ！ｵｴｴｴ ﾟ∩ﾟ 当然うどんはポイ。
米の防虫にニンニクや唐辛子がある程度は効果はあるんだが、入れっぱなしにしてい
ると防虫剤自体に蟲がわくぞ。 きをつけろ！
かなり以前のことだが、うどんを食おうとしたときだ。
いつものように一味唐辛子をさっと振ったのだ。
そして出汁をすすったそのとき！目の前に広がっていたのは唐辛子ではなく、唐辛子
と同じ色をした蟲だったのだ。よくみれば唐辛子のビンの中にはその蟲がいっぱいに
詰まって唐辛子と入れ替わっていたのだ！ｵｴｴｴ ﾟ∩ﾟ 当然うどんはポイ。
米の防虫にニンニクや唐辛子がある程度は効果はあるんだが、入れっぱなしにしてい
ると防虫剤自体に蟲がわくぞ。 きをつけろ！
876 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/02 15:17
>>875
> 米の防虫にニンニクや唐辛子がある程度は効果はあるんだが、入れっぱなしにしてい
> ると防虫剤自体に蟲がわくぞ。 きをつけろ！
ニンニクや唐辛子の効果は夏場で1ヶ月位と考えた方が良いかもしれませね。
> 米の防虫にニンニクや唐辛子がある程度は効果はあるんだが、入れっぱなしにしてい
> ると防虫剤自体に蟲がわくぞ。 きをつけろ！
ニンニクや唐辛子の効果は夏場で1ヶ月位と考えた方が良いかもしれませね。
いつも複数銘柄食べているから食べきるまで三ヶ月ぐらいかかる事あるけど
店頭袋のままで虫が沸いたりカビた事無いな。
味もあまり落ちないよ。美味い銘柄はそれなりに食える。
不味いとされる銘柄よりは美味く食えるよ。
店頭袋のままで虫が沸いたりカビた事無いな。
味もあまり落ちないよ。美味い銘柄はそれなりに食える。
不味いとされる銘柄よりは美味く食えるよ。
878 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/02 17:43
今日は太陽が出てなかったので干せなかったorz
HCでワサビの臭いのする防虫剤を買ってみました。
HCでワサビの臭いのする防虫剤を買ってみました。
879 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/02 22:50
873 どこの農家でも農協や米屋やらでも・・・
どこの米屋でもやっていないよ
特に、減・減の米を扱っているこだわりの米屋ではね
すべての米屋、農家を調査もせず一括りで米屋は農家はという発言はやめてください
せめて、わたしの知っている農家では・・・、米屋では・・・ にしてください
卸については付き合いがないので、やっていると言われれば信じるしかないです
どこの米屋でもやっていないよ
特に、減・減の米を扱っているこだわりの米屋ではね
すべての米屋、農家を調査もせず一括りで米屋は農家はという発言はやめてください
せめて、わたしの知っている農家では・・・、米屋では・・・ にしてください
卸については付き合いがないので、やっていると言われれば信じるしかないです
繰り返し出る虫の質問。回数で言えばこのスレのトップでは？
次スレはテンプレに回答をまとめたらどでしょか。
次スレはテンプレに回答をまとめたらどでしょか。
881 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/03 01:28
882 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/03 03:22
すいません助けて下さい。米の賞味期限てどのくらいなんすか?一年前位の米を金無くて今炊いてるんですが腹壊したりしないですかね?
883 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/03 03:25
すいません助けて下さい。米の賞味期限てどのくらいなんすか?一年前位の米を金無くて今炊いてるんですが腹壊したりしないですかね?
見た目に異常がなくって（カビ等）、
異様な匂いなどがしなければ、
食えないことはないでしょう。
もちろん、食味は期待できませんが・・・
異様な匂いなどがしなければ、
食えないことはないでしょう。
もちろん、食味は期待できませんが・・・
その時間に炊いてるって、よっぽど切羽詰まってたのかな。。。
古米とか古古米って最近は知らないんだろうね
おいらもオッサンになっちゃった品 ( 'A`)
おいらもオッサンになっちゃった品 ( 'A`)
>822
ダイジョウブ。基本的に米に賞味期限は、まあ、ない。
今スーパーで売ってる安売りの米は大抵１年以上前の精米日さえアヤシイ米だ。
ほんとにうまいのは「精米後」２週間から１ヶ月位まで。
>886
コッコ米(鳥に食わせるような米)って言葉もあったな。
ダイジョウブ。基本的に米に賞味期限は、まあ、ない。
今スーパーで売ってる安売りの米は大抵１年以上前の精米日さえアヤシイ米だ。
ほんとにうまいのは「精米後」２週間から１ヶ月位まで。
>886
コッコ米(鳥に食わせるような米)って言葉もあったな。
↑
882だった。:-P
882だった。:-P
10キロの米買って暇な時にヘルスメーターに載せてみると10キロ入ってないことがよくある
体重計がおかしいのか。。。。
体重計がおかしいのか。。。。
890 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/03 16:22
>889
詰めたときは10kちょうどあったのが時間がたって米が乾燥し、
その水分が減った分軽くなった。
詰めたときは10kちょうどあったのが時間がたって米が乾燥し、
その水分が減った分軽くなった。
891 ：資金が少なくなった米屋：04/09/03 17:48
１１俵半が無くなったのでこちらにカキコしますが、、、
先日、頼米さんに黒米、赤米について教えてもらった米屋です。
頼米さん、お答え有難うございました。
勉強になりました。 m(_'_)m
先日、頼米さんに黒米、赤米について教えてもらった米屋です。
頼米さん、お答え有難うございました。
勉強になりました。 m(_'_)m
>>887
精米したては良くないの？
精米したては良くないの？
>>891
スレ違いですよ。ここはもう頼とは関係ありません。
スレ違いですよ。ここはもう頼とは関係ありません。
つか、やめろよ頼！
自分から出て行ったんだろ。未練がましい。
自分から出て行ったんだろ。未練がましい。
なんか、秋田県が心配になってきますた。
８月２０日の台風１５号による塩害の被害が、たんぼに出ている様子。
本庄から秋田・男鹿にかけ、台風が塩の雨を稲にかけていったみたい。
稲がススキのようになっているらしい。
８月２０日の台風１５号による塩害の被害が、たんぼに出ている様子。
本庄から秋田・男鹿にかけ、台風が塩の雨を稲にかけていったみたい。
稲がススキのようになっているらしい。
896 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/03 21:22
以前、ここで米を販売（米屋）するのに資格は不要で、届け出のみ必要と聞いたのですが、
問屋とかＪＡを通さずに、農家から米を仕入れて販売する場合も同じですか？資格等は不要ですか？
問屋とかＪＡを通さずに、農家から米を仕入れて販売する場合も同じですか？資格等は不要ですか？
897 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/03 22:18
>889 体重計がおかしいのか・・・
ヘルスメーターと業務用のはかりでは感度が違う
業務用では１グラム（精度のいいのでは0.1グラムでも）でも反応する
ヘルスメーターは せいぜい５グラムから
>890 水分が減った分軽くなった。
米屋では水分の減りは見越して袋詰め時点で余分に入れている
もしくは冷めてから袋詰め
ヘルスメーターと業務用のはかりでは感度が違う
業務用では１グラム（精度のいいのでは0.1グラムでも）でも反応する
ヘルスメーターは せいぜい５グラムから
>890 水分が減った分軽くなった。
米屋では水分の減りは見越して袋詰め時点で余分に入れている
もしくは冷めてから袋詰め
898 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/03 22:21
884さん887さん有難う。これで安心して食えます。
>>879
減・減の米を扱っているこだわりの米屋みたいな特殊な例をだされてもなぁ……
それに、バポナは、客には隠すよ。税務署には隠さないけれど。
まぁ、パポナを使ってない米屋の存在を否定したりはしないけれど、全部と言って
良いほどの精度でバポナもしくは類似の揮発性常温燻蒸型合成殺虫剤を使ってるよ。
減農薬とか無農薬とか謳ってる米屋ほど、正直に仕入れすれば虫が付きやすいので
結局は店の倉庫で使ってしまうんだよね。
パポナ使ってないのは、米専業ではない、大手のスーパーくらいだ。仕入の段では
たっぷりとバポナ吊ってる倉庫の米なんだけれど。
減・減の米を扱っているこだわりの米屋みたいな特殊な例をだされてもなぁ……
それに、バポナは、客には隠すよ。税務署には隠さないけれど。
まぁ、パポナを使ってない米屋の存在を否定したりはしないけれど、全部と言って
良いほどの精度でバポナもしくは類似の揮発性常温燻蒸型合成殺虫剤を使ってるよ。
減農薬とか無農薬とか謳ってる米屋ほど、正直に仕入れすれば虫が付きやすいので
結局は店の倉庫で使ってしまうんだよね。
パポナ使ってないのは、米専業ではない、大手のスーパーくらいだ。仕入の段では
たっぷりとバポナ吊ってる倉庫の米なんだけれど。
901 ：(´c_,` )：04/09/04 03:03
最近太って困ってまつ
902 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/04 08:08
儲靄靄醴醴醴蠶體酌羽紜益㎎益山∴ ベヨ迢鋸醴蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶
儲霾珉露繍蠶髏騾臥猶鬱㍗ ご笵此∴ ∃㌶謳廱躔騾蔑薺薺體髏蠶蠶
儲諸隴躇醴蠶歎勺尓俎赴 ㌶蠶蠶蠢レ ∴㌶醴蠶鬪扠川ジ⊇氾衒鑵醴蠶
鐘諸薩讒蠢欟厂 ベ状抃 傭蠶蠶髏厂 .ヨ繍蠶蠶臥べ泣澁価価鬱蠶蠶蠶
罐諸醴蠶蠶歎 マシ‥…ヲ冖 .∴瀦醴蠶襲㌦鸙鶴門門攤蠶蠶蠶蠶
罐讒蠶蠶欟厂 ヘ ∴㌶醴醴蠶甑欄鬮°㌶蠢蠶蠶蠶蠶蠶
霾醴蠶蠶勸 ∴ヨ繍醴蠶蠶鬮狡圷し醴蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶蠶蠶蠶髟 ベ湖醴醴蠶蠶蠶庇⊇⊇溿體髏髏蠶蠶蠶
蠶蠶蠶欟 ㌶繍蠶蠶蠶蠶蠶曲三三巛憫髏蠶蠶蠶蠶
蠶蠶蠶歉 滋宣＿迢艪蠶蠶蠶蠶蠶蠶甜川⊇川川衍捫軆髏髏
蠶蠶蠶髟 コ醴蠶奴繍蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶齡辷シジ⊇川介堀醴醴
蠶蠶鬮か .ベ苛ザベ繍蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶醯己に⊇三介㌶繙醴蠶
蠶髏鬮シ 尽慵蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶自辷三沿滋鐘醴蠶蠶
蠶醴勸 氾隅髏蠶蠶蠶蠶蠶靦鉱琺雄躍蠶蠶蠶蠶
蠶醴訃 ∴∴∴沿滋溷醴髏蠶髏髏韲譴躇醴蠶蠶蠶蠶蠶
蠶蠶髟 ＿山辷ム㌶蠡舐鑓躍醯罎體體體驩讎櫑蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶蠶㌢ ㌶躍蠶蠶鸙蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶醯註珀雄醴醴蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶蠶廴 ㌶醴蠶欟閇憊體醴蠶蠶蠶蠶蠶蠶靦錐讒醴蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶欟シ ・ 禰蠶蠶蠢螽螽㌶醴蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶躍蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶監シ ∵ヴ門夢曠髏蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶蠶㌢ ∴シ∃愬嚶髏蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶蠶診 ベ沿益旦以迢益讒醴髏曠醴蠶蠶
蠶蠶甑シ .げ隅艪蠶蠶蠶蠶蠶蠢鸙蠶蠶＜お米大好き!
蠶蠶鬮ヒ ベ状隅髏蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶
儲霾珉露繍蠶髏騾臥猶鬱㍗ ご笵此∴ ∃㌶謳廱躔騾蔑薺薺體髏蠶蠶
儲諸隴躇醴蠶歎勺尓俎赴 ㌶蠶蠶蠢レ ∴㌶醴蠶鬪扠川ジ⊇氾衒鑵醴蠶
鐘諸薩讒蠢欟厂 ベ状抃 傭蠶蠶髏厂 .ヨ繍蠶蠶臥べ泣澁価価鬱蠶蠶蠶
罐諸醴蠶蠶歎 マシ‥…ヲ冖 .∴瀦醴蠶襲㌦鸙鶴門門攤蠶蠶蠶蠶
罐讒蠶蠶欟厂 ヘ ∴㌶醴醴蠶甑欄鬮°㌶蠢蠶蠶蠶蠶蠶
霾醴蠶蠶勸 ∴ヨ繍醴蠶蠶鬮狡圷し醴蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶蠶蠶蠶髟 ベ湖醴醴蠶蠶蠶庇⊇⊇溿體髏髏蠶蠶蠶
蠶蠶蠶欟 ㌶繍蠶蠶蠶蠶蠶曲三三巛憫髏蠶蠶蠶蠶
蠶蠶蠶歉 滋宣＿迢艪蠶蠶蠶蠶蠶蠶甜川⊇川川衍捫軆髏髏
蠶蠶蠶髟 コ醴蠶奴繍蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶齡辷シジ⊇川介堀醴醴
蠶蠶鬮か .ベ苛ザベ繍蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶醯己に⊇三介㌶繙醴蠶
蠶髏鬮シ 尽慵蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶自辷三沿滋鐘醴蠶蠶
蠶醴勸 氾隅髏蠶蠶蠶蠶蠶靦鉱琺雄躍蠶蠶蠶蠶
蠶醴訃 ∴∴∴沿滋溷醴髏蠶髏髏韲譴躇醴蠶蠶蠶蠶蠶
蠶蠶髟 ＿山辷ム㌶蠡舐鑓躍醯罎體體體驩讎櫑蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶蠶㌢ ㌶躍蠶蠶鸙蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶醯註珀雄醴醴蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶蠶廴 ㌶醴蠶欟閇憊體醴蠶蠶蠶蠶蠶蠶靦錐讒醴蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶欟シ ・ 禰蠶蠶蠢螽螽㌶醴蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶躍蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶監シ ∵ヴ門夢曠髏蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶蠶㌢ ∴シ∃愬嚶髏蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶
蠶蠶診 ベ沿益旦以迢益讒醴髏曠醴蠶蠶
蠶蠶甑シ .げ隅艪蠶蠶蠶蠶蠶蠢鸙蠶蠶＜お米大好き!
蠶蠶鬮ヒ ベ状隅髏蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶蠶
903 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/04 08:41
一昨日、地方農政事務所でなく国の農政局の監査が来ました。合格。
監査注意報発令。年末定例監査ではなく国が不定期監査中らしい・・。
監査注意報発令。年末定例監査ではなく国が不定期監査中らしい・・。
>899
別の産地も塩害で品質低下中 :)
うちの周りの田んぼ、軒並み黄変してる。穂の出始めたヒノは厳しいな。
晩生の品種はまだよさげ。
海から20k程内陸だけど庭木も何もぜんぶ枯れかけ :(
別の産地も塩害で品質低下中 :)
うちの周りの田んぼ、軒並み黄変してる。穂の出始めたヒノは厳しいな。
晩生の品種はまだよさげ。
海から20k程内陸だけど庭木も何もぜんぶ枯れかけ :(
905 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/04 09:28
>897
>米屋では水分の減りは見越して袋詰め時点で余分に入れている
ちゃんと冷やして詰めても見通しよりも大幅に乾くことがアルYO。
>米屋では水分の減りは見越して袋詰め時点で余分に入れている
ちゃんと冷やして詰めても見通しよりも大幅に乾くことがアルYO。
906 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/04 11:01
本日のス－パー『ラ●フ』のチラシ掲載
平成16年産福井華越前10ｋｇ２９８０円！
相場が下降気味だとはいえ安すぎる
農政局よ仕事だぞ
平成16年産福井華越前10ｋｇ２９８０円！
相場が下降気味だとはいえ安すぎる
農政局よ仕事だぞ
907 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/04 11:57
>906
妥当だと思うが？
妥当だと思うが？
908 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/04 12:14
うん、私も特売なら妥当だと思う。
>>906
余裕で作れる値段じゃん？
余裕で作れる値段じゃん？
15年産華越前 5kg 2480円で売ってるところあるよ。
モチ米新米早くでないかな。
モチ米新米早くでないかな。
911 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/04 15:26
千葉出てるでしょ。
まだ安いモチ米見てない。1キロ780円とか830円。
仕入れ安くても高く売ってるのかしら。
仕入れ安くても高く売ってるのかしら。
913 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/04 18:00
>>912
大きな卸会社は
去年の高いもち米の在庫をたっぷり持ってるから。
プール計算しないと赤字がかさむから。
小さな米屋はそれが無いから１６年産１００％で安く売れるはず。
千葉ひめのもち １ｋｇ ４００～４５０円込み 充分可能。
大きな卸会社は
去年の高いもち米の在庫をたっぷり持ってるから。
プール計算しないと赤字がかさむから。
小さな米屋はそれが無いから１６年産１００％で安く売れるはず。
千葉ひめのもち １ｋｇ ４００～４５０円込み 充分可能。
>>907>>908>>909
>>906じゃないけど、これが妥当な値段？いやまぁ、安いからって悪さしてるとは言わんがね。
ハナはコシと違ってﾈｰﾑﾊﾞﾘｭｰでは劣るから、客寄せパンダの叩き売り値だったら、ありえんこともないけど、
これが妥当だとか、余裕の値段ではないんじゃない？
>>906じゃないけど、これが妥当な値段？いやまぁ、安いからって悪さしてるとは言わんがね。
ハナはコシと違ってﾈｰﾑﾊﾞﾘｭｰでは劣るから、客寄せパンダの叩き売り値だったら、ありえんこともないけど、
これが妥当だとか、余裕の値段ではないんじゃない？
915 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/04 19:37
＞914
悪さたって、古古米より新米のほうが安いんだから、悪さのしようがないよ。
新米100％と見て良いでしょう。
悪さたって、古古米より新米のほうが安いんだから、悪さのしようがないよ。
新米100％と見て良いでしょう。
高騰時に出し惜しみして古米になった15年産、売らずに倉庫にしまっとくってか？
損覚悟でもさばかなきゃならないんじゃないのか？
悪さのしようなんていくらでもあるじゃん。
損覚悟でもさばかなきゃならないんじゃないのか？
悪さのしようなんていくらでもあるじゃん。
あまり、業界の話しを・・・ｒｙ。
消費者が、米屋以外から調達してしまうぞ。
消費者が、米屋以外から調達してしまうぞ。
919 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/04 20:32
早稲の新米が出て来ているけど、
西日本の米は概して冷めると味が落ちるのはどうしてなんだろう。
西日本の米は概して冷めると味が落ちるのはどうしてなんだろう。
920 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/04 20:33
＞＞９１５
前回の入札でキララの指標価格が１３０００円くらいだったと思うから、
福井の華越前だったらもっと高いんじゃないの？
仕入れルートにもよるんだろうけどさ。
前回の入札でキララの指標価格が１３０００円くらいだったと思うから、
福井の華越前だったらもっと高いんじゃないの？
仕入れルートにもよるんだろうけどさ。
921 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/04 20:50
平成16年産福井華越前ならば検査１等１３０００円は無理
「千葉ふさおとめ」あたりなら余裕でOK
中身はその辺だろ
「千葉ふさおとめ」あたりなら余裕でOK
中身はその辺だろ
人口の高齢化とともに米の需要は減らざるを得ないと思いますが
お米屋さんは実感してますか？
お米屋さんは実感してますか？
>>902ってよくできてるなあ。凄いよ、写真みたいだ。
>>923
画像をソースにああいう風に変換するソフトがある。
画像をソースにああいう風に変換するソフトがある。
ああ、そうなんだ。知らなかった。
定期市場（先物の市場）が無い上に、いままで胡座商売してきて簿価でしかものが見られない
アホ商人ばかりだから、品質の悪い不作年の古米が、品質の良い豊作年の新米より
高い。
今年の米は確実に余るんだから、去年の古米はニワトリの餌にでもしてしまえ。
でも、簿価が高くてそれができないのは、換金市場が無いからだよ。
大豆や小豆なんかは、定期市場が換金市場としての役割を果たしているから、
供用期限切れの旧穀が製油業者や澱粉の加工業者にちゃんと引き取られて行ってる。
アホ商人ばかりだから、品質の悪い不作年の古米が、品質の良い豊作年の新米より
高い。
今年の米は確実に余るんだから、去年の古米はニワトリの餌にでもしてしまえ。
でも、簿価が高くてそれができないのは、換金市場が無いからだよ。
大豆や小豆なんかは、定期市場が換金市場としての役割を果たしているから、
供用期限切れの旧穀が製油業者や澱粉の加工業者にちゃんと引き取られて行ってる。
農家には酷だな。
流通だけで論じれば日本の米農家は潰されてしまう。
流通だけで論じれば日本の米農家は潰されてしまう。
プラッシーってまだ売ってるの？
あれはどこのメーカー？
あれはどこのメーカー？
929 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/05 13:03
次回、プラッシーもテンプレお願い。
Ｃ１０００タケダ
Ｃ１０００タケダ
930 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/05 13:12
このスレタイでここまで続いた事に意図を感じる。
>>926
言いたいことは分かるけどね。
＞品質の悪い不作年の古米が、品質の良い豊作年の新米より高い。
この辺は、新米が出揃うまでなんとも言えんのじゃない？
１５年産の北陸や東北米と１６年産の早場米を比べるのはおかしいよ。
余った米に関しては、それぞれの業者が考えればいい。
１５年の出来が悪くて高い米が嫌なんだったら、１６年産を買えばいいだけのハナシだろ。
先物市場に関しては賛否両論だしな。俺は無責任にどっちがいいなんて言えない。
一時のパラみたいなことになったらタイヘンよ。
それに、小豆はともかく、大豆の現受けの量なんてそんなにたくさんないだろう。
言いたいことは分かるけどね。
＞品質の悪い不作年の古米が、品質の良い豊作年の新米より高い。
この辺は、新米が出揃うまでなんとも言えんのじゃない？
１５年産の北陸や東北米と１６年産の早場米を比べるのはおかしいよ。
余った米に関しては、それぞれの業者が考えればいい。
１５年の出来が悪くて高い米が嫌なんだったら、１６年産を買えばいいだけのハナシだろ。
先物市場に関しては賛否両論だしな。俺は無責任にどっちがいいなんて言えない。
一時のパラみたいなことになったらタイヘンよ。
それに、小豆はともかく、大豆の現受けの量なんてそんなにたくさんないだろう。
今後の天候で収量がいくらか落ちるかもしれないが
すでに勝負はあったと思う。
各産地について15年産は新米よりは安くしないと売れないよ。
実勢価格には逆らえないよ。
すでに勝負はあったと思う。
各産地について15年産は新米よりは安くしないと売れないよ。
実勢価格には逆らえないよ。
934 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/05 22:07
>900 ：もぐもぐ名無しさん
私が言いたいのは どこの農家でも農協や米屋やらでも
って言い方がいやなだけです
やっていないところもあるんだから わたしの知っている限りではって発言にしてください
>905
一割も減らないと思う
すべて見越して翌々日に量っても目減りしない分だけ入れている
精米後３日も置いているような米屋は言語同断
まともな米屋じゃない
私が言いたいのは どこの農家でも農協や米屋やらでも
って言い方がいやなだけです
やっていないところもあるんだから わたしの知っている限りではって発言にしてください
>905
一割も減らないと思う
すべて見越して翌々日に量っても目減りしない分だけ入れている
精米後３日も置いているような米屋は言語同断
まともな米屋じゃない
935 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/05 22:12
早く塩沢コシの新米が食べたいよ。
936 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/05 22:23
所でお前ら！！！
ぬるぽ('A`)
ぬるぽ('A`)
頼りない米屋さん ありがとう。
頼りない米屋さん会社の従業員になっても教えて貰えない事を
教わったと思います。
ありがとう。
938 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/06 10:05
今年は色々な要因で西日本の米の競争力が失われている
939 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/06 10:09
×失われている →○失われるだろう
適地適作ってことで、しゃーないな。
適地の減反、転作は生産者にも消費者にも不幸なことだ。
適地の減反、転作は生産者にも消費者にも不幸なことだ。
ｼ！
('A`)
新米って、いつ頃まで収穫するんですか？
長野佐久の産地にコシヒカリ送ってもらえるよう頼んだら、
まだ収穫してないって言われたんですが。
いつ届くんだろう、なんか怖くて聞けなかった。
長野佐久の産地にコシヒカリ送ってもらえるよう頼んだら、
まだ収穫してないって言われたんですが。
いつ届くんだろう、なんか怖くて聞けなかった。
さてと、1000が近づいてきました。このスレ、どうしますか？
A案 次スレもこのまま続行。タイトルから「頼りない」を削除。
B案 全く別スレタイで新規一転。
C案 自然消滅。未練から荒らしに転身した頼りない米屋に返還。
A案 次スレもこのまま続行。タイトルから「頼りない」を削除。
B案 全く別スレタイで新規一転。
C案 自然消滅。未練から荒らしに転身した頼りない米屋に返還。
946 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/06 15:44
947 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/06 17:56
Ａ案に１票。
『お米について何でも質問に答えます12俵目』
でもいいかも(^o^)丿
『お米について何でも質問に答えます12俵目』
でもいいかも(^o^)丿
948 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/06 18:08
やっと新米がでてきましたね
米は５ｋｇ２０００円前後じゃないとね
今期はパスタと米の割合が逆転しそう
米は５ｋｇ２０００円前後じゃないとね
今期はパスタと米の割合が逆転しそう
15年産モチ米値下がり
2kg 1180円込みだった。
このスレは頼りない米屋さんに感謝しつつ自然消滅でいいよ。
米に関心のある人は全く別のスレをたててやってくれ。
頼りない米屋さん ありがとう。
2kg 1180円込みだった。
このスレは頼りない米屋さんに感謝しつつ自然消滅でいいよ。
米に関心のある人は全く別のスレをたててやってくれ。
頼りない米屋さん ありがとう。
16年産津軽ロマンの予想価格は1俵いくらですか？
こちら100～160俵単位で仕入可能なんですが。
その他、11000円台のねらい目などもわかる方、教えてください。
ちなみに先日茨城小町16年未検12000円でしたよ。
こちら100～160俵単位で仕入可能なんですが。
その他、11000円台のねらい目などもわかる方、教えてください。
ちなみに先日茨城小町16年未検12000円でしたよ。
スレの趣旨にあったタイトルを付けてよ。
騙る事のない様にしていただきたいね。
いつも買ってる量販店にモチ米新米まだ入らない。
聞いたらわからない、10月になりそうな事言ってた。
騙る事のない様にしていただきたいね。
いつも買ってる量販店にモチ米新米まだ入らない。
聞いたらわからない、10月になりそうな事言ってた。
953 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/06 21:49
頼りない米屋の名前さえ抜けば、あとはまったく問題なし。
仏つくっても魂入らないのだから一連のスレを引き継がずに
全く別のスレとして立ててね。
代わりに答えてくれる米屋さんがいればいいことだけどね。
立てる人はタイトルに責任持ってね。
全く別のスレとして立ててね。
代わりに答えてくれる米屋さんがいればいいことだけどね。
立てる人はタイトルに責任持ってね。
結局、こうなってしまったね。
初心者が、自分で何も調べない、試さない、ただ情報を集めるだけ
に質問を繰り返す。
ネットが普及して色んな種類の掲示板に見られる光景だけど、
２分化される。常連の人たちが嫌気をさして掲示板を離れるか、
過去ログを調べろ！自分で検索しろ！だのギスギスしてくるか。
ここは・・・
初心者が、自分で何も調べない、試さない、ただ情報を集めるだけ
に質問を繰り返す。
ネットが普及して色んな種類の掲示板に見られる光景だけど、
２分化される。常連の人たちが嫌気をさして掲示板を離れるか、
過去ログを調べろ！自分で検索しろ！だのギスギスしてくるか。
ここは・・・
くどいなあ 頼米
千葉茨城と新米がどんどん出てきたね。
今年は安くてうまいので文字通りウマー。
今年は安くてうまいので文字通りウマー。
958 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/06 23:29
このスレの継続が、なんで別スレなん？
問題なく進んでるし、当然、１２俵でしょう。
なんで、１名のみ文句言ってるのかな？？
問題なく進んでるし、当然、１２俵でしょう。
なんで、１名のみ文句言ってるのかな？？
959 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/07 00:47
なんでこのスレ引き継ぐの？
頼の痕跡なんか残すな
頼の痕跡なんか残すな
960 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/07 00:59
頼米スレ別立て復活キボンヌ。
なぜそこまで意固地になるのかまったく理解できないけど
この際「頼りない米屋」さんのことは次のスレとは無関係でしょう。
彼が参加してようがしていまいが、コテハンの「頼りない米屋」は消滅してしまったんだから、
もう彼はオレや君らと同じ「もぐもぐ名無しさん」（参加してるとは思えないけどね）。
スレタイは新で1俵でも、旧で12俵でもどっちでもいいじゃん。
くだらないことでスレ無駄遣いすんなよ。もう面白くも何ともない。
この際「頼りない米屋」さんのことは次のスレとは無関係でしょう。
彼が参加してようがしていまいが、コテハンの「頼りない米屋」は消滅してしまったんだから、
もう彼はオレや君らと同じ「もぐもぐ名無しさん」（参加してるとは思えないけどね）。
スレタイは新で1俵でも、旧で12俵でもどっちでもいいじゃん。
くだらないことでスレ無駄遣いすんなよ。もう面白くも何ともない。
962 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/07 01:27
一生懸命、参加してるじゃん。頼米。
未練がましいヤツだ。
未練がましいヤツだ。
「お米屋だけど何でも質問に答えます」
このスレタイが嘘でないのなら、別に１２俵でもいいけど、
「米屋の人」と、
「米屋じゃないけど米に関係する仕事してる人」と、
「米屋のふりして偽情報を流す人」を、
名無し、ID無しでいったいどうやって区別するのか。
「コメ業界の人が集うスレ」あたりでいいんじゃないか？
それとも米屋さんが責任を持って質問に答えてくれるのかな？
このスレタイが嘘でないのなら、別に１２俵でもいいけど、
「米屋の人」と、
「米屋じゃないけど米に関係する仕事してる人」と、
「米屋のふりして偽情報を流す人」を、
名無し、ID無しでいったいどうやって区別するのか。
「コメ業界の人が集うスレ」あたりでいいんじゃないか？
それとも米屋さんが責任を持って質問に答えてくれるのかな？
964 ：もぐもぐ名無しさん：04/09/07 01:41
玄米食べ過ぎると良くないって聞いたんですがなんで？
>>964
一時的にいっぱい食べると、白米よりは消化が遅い。
「食べ続ける」と言う意味でなら、悪い事はない。
「農薬云々」という話なら、心配なら無農薬を食べればよい。
しかし、玄米の残留農薬が危険であると主張する人がいても、
具体的に健康被害が出たという話は聞いたことがない。
一時的にいっぱい食べると、白米よりは消化が遅い。
「食べ続ける」と言う意味でなら、悪い事はない。
「農薬云々」という話なら、心配なら無農薬を食べればよい。
しかし、玄米の残留農薬が危険であると主張する人がいても、
具体的に健康被害が出たという話は聞いたことがない。
継続で問題なし。
こちらを別にして、あのお馬鹿が性懲りも無く、
１２俵目たてるってシナリオはごめんです。
こちらを別にして、あのお馬鹿が性懲りも無く、
１２俵目たてるってシナリオはごめんです。