酒の肴〜16品目〜

おいしいお酒においしい肴。
楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

酒の肴　　過去スレ
01：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1039975340/
02：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/
03：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/
04：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1149406444/
05：ttp://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1159353164/
06：ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1169231322/
07：ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1181931572/
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09：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1228298162/
10：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1239927512/
11：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1249920367/
12：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1274425651/
13：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1295892832/
14：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1301887517/
15：
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305344632/

>>１乙でございます。
気の利いた料理かぁ・・・冷蔵庫の胡瓜の皮をテキトーに剥いて塩揉み
少しおいてからマヨネーズ＆麦味噌（甘）につけてボリボリ食いながらビール
簡単に夏を感じることが出来るよ

>>1乙

大根安いから大根スティックウマー
オーロラソース意外と合う

いちおつ
いまいちな生ハムはどうやって消費すればいい？

サラダにしてドレッシングでごまかすとか？

トマトにのせていっしょに食べる
スープに入れる
チーズかレタスと一緒に食パンにはさんでサンドイッチ

>>4
酢飯作って手鞠ずしにする。

>>4
刻んでパスタのソースのコクだしに使う

>>4
サワークリームと生レモンの絞り汁まぜまぜしたのを付けて食べる
スーパーで売ってる安もんの生ハムがあーら不思議な味になる
スライス玉ねぎを添えれば尚良し

苦情は一切受け付けまへんｗ

>>4
カリカリに焼いて、そのまま囓るか砕いてサラダのトッピングにするとか

>>1乙です

>>4
大人気だねｗ
この際皆が書いてくれたレシピやっちゃって下さい
余ったらメロンに乗せて食べてみるべし

鶏胸の薄切りと冷蔵庫の残り野菜を天ぷらにしながらポン酒で一献

枝豆入りつくねでグリーン→無糖缶酎ハイ
この後レバニラのレバの代わりにボロニアソーセージ作る予定

いちおつです

いちおつ。

トンテキ用の2cm厚豚肩ロースで生姜焼き作った。
付け合わせには一緒に炒めた長ネギ･ニンジン･ししとう。
久々に肉を食らった感じがするぜ。

カインズの黄金でスタートしてこれからウイスキーに移行。

鶏塩冷やしラーメンにトマト入れた　ビールに合う
たぶんこれ酒飲みに流行るよ　
鬼スラとかキュウリ入れてもうまそうだ

いちおつ！

>>15レトルトかな？どこのですか？

キュウリ浅漬け、トマトスライス、
豚しゃぶゴマだれにソウメンで〆
寝るぜ

昨日鰹のサクを買って塩タタキを造ったんだが鰹が生臭くイカンかった
見た目はツヤツヤで脂が乗ってて旨そうだったのにｼｮｯｸ
当分買わないだろうな
今夜は根菜の煮物か茄子の煮浸しでも作ろうっと
シメは冷や麦だな
付け合わせの豚冷シャブは真似させていただき茗荷と針生姜キュウリ千切りはたっぷり用意します

解凍物に多いね、見た目は綺麗なのに生臭いのが
一切れ目食べて心底ガッカリする、にんにくたっぷり乗っけても生臭い

煮付けて食うくらいしかないな

生臭い時は酒をふりかける。まあ、味も消えるんだけどなw

鰹は1度ハズれると買う気失せるよね
大好物なんだけど

ちょい生臭味を感じる鰹を買ってしまったら刺身より厚く切って
芥子醤油（芥子かなり大目で）に一晩漬けたのを片栗粉振って
揚げると美味しいよ。面倒なら揚げ焼きでも可。
しっかり揚げても半生でも臭みは抜けるのでおすすめ。

魚食いたくなった
今日は手巻き寿司にしよう
ハナマサが近くに出来てありがたや

今日は
甘エビとヒラメの昆布〆
自家製小鯛の干物
ほうれん草のおひたし
なすのぬか漬け

冷酒だな

>>24 豪華だな
THE和食って感じ

>>24
美味そう
振る舞われたい肴だ

半額狙いで生鮮コーナー行ったら飛ぶように刺身が売れてて
慌ててカツオのたたき取ったつもりが、よこわ（マグロの子）のたたきだった
カツオと一緒に戯れてたら捕獲されたんだろうか
デカくなって成魚になる前に食す、ある意味贅沢だ

ニンニク、生姜、ポン酢で鰹の刺身やたたきを食べるのが好きなんだけど、
夜遅いと品切れか、売ってても変色してるんだよなぁ…
低カロリー高たんぱくだから、この時期はなるべく食べるようにしてるんだが。

鰹たたき昨日食べた
最近知った、薬味ミックスってのを作ったので、それを乗せて食べたら…美味しい〜
もうみんな知ってるかもしれないけど、ねぎ、しょうが、茗荷、青紫蘇、かいわれを刻んで水にさらすだけ
（鰹には、おろしにんにくをプラス）
この夏はこれで乗り切ろうと決めた！

たまねぎは必須だなｗ

刻みにんにくは？

>>16
15ですが　包装捨ててしまった・・・
２食入で￥３００くらいだったと思う　
スープと具（鶏そぼろみたいの）は別容れだった

フライパンでカツオタタキ作ったことあるが
表面はシーチキンみたいになった

ご近所さんから大根を頂いたので、おろしにしてから大根餅を作った
本場のは面倒くさいので・・・

大根の夏といえばおろし蕎麦でしょ
池波の作品に美味いとあったので
夏大根の下ろし汁（白濁）に生醤油をいれて盛り蕎麦を一口
おっ！蕎麦の甘みと大根の辛みが絶妙の絡みは日本の美食と思った瞬間
激辛衝撃が口内に広がり含んだ蕎麦がブホッ！鼻にも逆流しゲヒゲホ
そんな事が昔ありました
下ろし蕎麦の大根はちょっぴりがお勧めです

そりゃあ、間の悪いｗ

北海道産の生時鮭を半額げｔ
あづくて火使いたくﾅｲのでマリネに
ヨ○ｸﾏｰﾄで買ったﾍﾞﾄﾅﾑ製BEERでｷｭｰ！夏向きのﾗｲﾄな味で158￥わ中々Gooｄ

食欲がない

トマトスライス、もやし浸し、竹輪ワカメキュウリぬた
麦とホップとおれと2chだ

この時期にモツ煮を作った俺は異端か？
煮物なら台所に張りついてなくていいし
煮てる間は他の事ができるからなかなかいいぞ。

>>39
モツ煮は冷たいビールに合うからこの時期でも全然オッケーじゃね？
俺も昔群馬のN食堂のモツ煮の味を出そうとして結構頑張ったことあるぞ。

>>39
先日の震災以来火をつけっぱで台所を離れるのが怖くてのう・・・

>>40
実はこないだTVでN食堂が出てて作りたくなったんだわｗ
あの味を目指したわけじゃないんだけど美味くできたよ。

>>41
俺も1ヶ月ぐらいは怖かったけどね。
和室で座ってTV見てても5歩でコンロに手が届くからまあ大丈夫だろう。

真夏のキムチ鍋とかいいねｗ

連レスすまん

>>40
レシピ覚えてたら是非教えてくれくれ。

スジ肉の赤ワイン煮込みなら確かにビールに合いそうだね

久しぶりに会った親戚に牛スジ煮込みとビール出したら
「痛風だから食えねぇんだ…」
て泣きそうな顔で言われた
あんなに酒飲みだったのに

おまいらも体にゃ気をつけてな
飲めなくなったり好きなもん食えなくなるのツラいみたいだぜ

痛風だの何だので飲み食い止めるヤツは
その程度の覚悟だったって事だね

三十路もすぎると親戚や上司、下手すると友達に出てくるな
不憫すぎるぜ

>>48
え？

>>48
え？

>>48は、酒を飲むのが人生で唯一の楽しみなんだろう。
酒が飲めなきゃ死んだ方がましだと思えるような人生、
飲んべえとしては立派なもんじゃないか。

察してやろうぜ。

お身体のご心配はサプリ板ででもやっとれ

サプリって次元の話は誰もしとらん

>>48>>53
って使えない実家ぐらしピザニートなんだろうなw
まぁ何大学卒業の何企業ですがってレスあるんだろうけどwデブなのにw
あっスレチだからスルーしてねw健康の話だから！

あ

>>56間違えたw

今夜は長男の誕生日なんで好きなものを作ってやる
本人に聞いたらスペアリブのBBQだって言うんで夫婦もそれを肴にするよ
あとは冷や奴の手作りラー油がけ　
生ハムとトマトのサラダ
スープ代わりのポトフ

ケーキと赤飯はちょっと別だけど

茄子…やられた。ナメてたわ、彼を。

餃子は皮にかかってるな

豆腐をオーブンでチーズっぽくするってやつやってみたら
揚げてない厚揚みたいになった・・・
まぁ生醤油で食ったらうまかったけど

>>61
低温で長時間焼いたりするの？

エリンギ･シメジ･ちくわのペペロンチーノ風と豚モツ煮美味い。

>>61
チーズ云々は知らんが、おでんに焼き豆腐を入れたくてやったことある
外側が硬くなって中の水分が抜けて栃尾の巨大油揚げみたいなヤツに仕上がった
煮込んだら出汁をタップリ吸ってまぁまぁ美味かったよ

豆腐を冷凍してから電子レンジでどうこうするとチーズみたいになるんじゃなかったけ。

赤塚不二夫は医者に酒を止められてたのを無視して飲み続けた
結果、死ぬまで寝たきりになった

酒飲みとしては凄いが真似する気にはなれんなぁ…

>>64
豆腐冷凍したら凍み豆腐になっちゃうのでチーズ風にはならない、
と思うけど。でも煮物にすると汁をたっぷり吸ってくれる。

今日は刺身こんにゃく食べるんだ。暑いからさっぱりとね。

刺身こんにゃくは何回食っても良さがわからんｗ
薬味に拘ったりすんの？

美味しい刺身こんにゃくはんまいっ
色とりどりで美しいしね

何よりカロリーを気にしなくてよいところがGOOD

刺身こんにゃくは味噌で食うと酒にあうよ

刺身コンニャクには酢味噌に和辛子を溶いたヤツじゃまいか？
醤油＋山葵や酢醤油じゃ肴にならないと思う

今日のキューピー3分クッキング観てたらメニューがプルコギ
簡単だったんで早速今夜やってみる
コツはフルーツの風味だって言っててリンゴジュースをたっぷり入れてたよ
冷蔵庫に玉ねぎとキノコが大量に残ってるんでちょうどいいわ

刺しコンはわさび醤油かカラシ醤油かなー

おまいら

心太を忘れちゃないか？

し…心太…

心太なら辛子酢醤油にすりごまと海苔だな。
黒蜜で食べたりもするらしいけど、まだ手ぇだしたことないな。

つまみにもおかずにならんから、あまり食べたことがなう
からし酢醤油のイメージ。美味いのか？

黒蜜で食うのは葛きりとどう違うんだって感じ

ところ天は酢醤油、葛切りは鍋物かな

心太を肴に酒を飲むような落ちぶれた酒飲みにはなりたくないｗ

別に好きなツマミで好きな酒飲んでいいだろ

その通り！
まんじゅうで酒を飲もうが、乳首をつまみながらであろうがおk


ところで、みんな心太って、普通に読めるものなの？
今日まで漢字でかけるなんて、知らなかったんだけど

>>79
最近物知らずのDQNネームが話題になるから覚えた
心太とか海月（クラゲ）とか調べないで
子供につける人がいるんだね

変わった読み方の漢字はクイズ番組で結構覚えた。
昔から問題として扱いやすかったんだろう。

海月はアニメで覚えたけどなｗ

小学生の頃、夏休みのプールの後は近所のかき氷屋に友達と集合
みんなかき氷を注文する中、自分は心太を酢醤油と辛子で楽しんだ

>>77は、ところてんを黒蜜で食う地域に住んでるのではないか
それでも意味はわかりかねるけどね

心太には酢味噌最高！もちろん赤味噌で

>>82
酢醤油の心太とくれば、＋貝汁だなあ
昔、心太50円、貝汁50円で両方食うのが贅沢だった

>>82，85
それってどれくらい昔の話なん？
全く聞いたことがないんだけど

駄菓子屋(ねしくはそれに類する店)で出す地域は今でもある
うちのあたりは今も昔もないけどね

ポン酢も良いよね、心太
葱と鰹節ぶっ込んで

冷凍コーンをチンしてバター乗せて、第三のビール

刺身で日本酒だ
なんつーか、一心太助な気分

というより大久保翁だろ

心太買ってきちまったｗ
味付けシマチョウも買ってきたから野菜と炒めて麦爽快(リキュール)と一緒に。

>>89
バターコーンいいな。
せっかく時期だから生コーンでやってみようかな。

海月って名前は安永航一郎の漫画だと思ったが

>>93
いや、海月姫のほう。

塩鮭焼いてビール
タコとキュウリの酢の物、玉子豆腐で焼酎ロック

サラダ丼とチーズ揚焼き作ったらゼェゼェ

そういや実家と田舎は天草買ってきて自分ちで煮るんだよな>>心太
毎回、硬すぎ、柔らかすぎとかあってw

今度の３連休は海辺に天草を拾いに行くか。

ところてんは無いわ
酒の肴にも飯のおかずにも成らない
やった事無いけど塩舐めて呑んだ方がマシ

おきうと食べたくなった
関東じゃ見かけないなぁ

心太といえば人斬り抜刀斎
おきうととも言うのか
四国ではおきゅうとと表記されてる

俺は黒蜜派なんだが、スーパーで売ってる心太には酢が添加されてて、いくら
洗っても黒蜜かけて食うと変な味になっちゃうんだよね
近所の豆腐屋もとっくに廃業しちゃったし……

阪神百貨店の地下デパはどちらか選べた記憶

>>100
横浜の大規模スーパーで見るよ
でもｺﾞﾒﾝ買ったことないや

横浜の端っこのこじんまりしたピーコックっていうスーパーにもあるよ

鶏胸肉を生姜焼きのタレで炒めましたo(^-^)o 今食べてるけど、あっさり美味しいー！焼酎に合います

晒しスレに晒すにはしょぼすぎるし…だけど美味しかったので貼らせてください

http://beebee2see.appspot.com/i/azuY8q6aBAw.jpg

パサパサしてて旨そうやね

ハロヲタになってもう10年超えた

Perfumeに抜かれても「あいつらアイドルじゃないから」と割り切ってハロプロを応援した

AKB48に抜かれても「電通がー！電通がー！」と割り切ってハロプロを応援した

SKE48に抜かれても「実質松井ＪＲ2人だけでアイドルグループではない」と割り切ってハロプロを応援した

渡り廊下走り隊に抜かれても「実質まゆゆ１人だけでアイドルグループではない」と割り切ってハロプロを応援した

フレンチキスに抜かれても「ナベプロの自社買い」と割り切ってハロプロを応援した

ノースリーブスに抜かれても「尾木の自社買い」と割り切ってハロプロを応援した

少女時代に抜かれても「電通によるチョンのゴリ推し」と割り切ってハロプロを応援した

KARAに抜かれても「電通によるチョンのゴリ推し」と割り切ってハロプロを応援した

SDN48に抜かれても「元AKB48メンバーがいるから」と割り切ってハロプロを応援した

その結果待ってたのはNMB48に抜かされる現実だった

あんまりだ、あんまりだ

クマさんのマグカップで焼酎呑んでるの？
可愛いぃぃ

>>107
良いのだよ
ある程度年くって酒もやめられぬとなるとつまみまでぎっとりこってりはキツイからのぅ

そうそう
酒が辞められんならつまみをどうにかするしかないもんな
うまそうじゃんパサパサの肉

刻み海苔はいらなかったな
彩りばかり気にするのはお前の悪い癖だぞ

そうかな？結構味的にいいアクセントっぽいけど
ドレッシングに酢が入ってるなら特に

プランターに植えた万願寺唐辛子が５本ほど食べ頃に育った。
網で焼いて、鰹と醤油少々、すだちを絞って日本酒でくいっと！

万願寺は辛くないやつだっけか？

久しぶりに安い鶏胸肉を買えたから今日の肴はこれでいく。
ナゲットにするかカツにするか片栗粉まぶして茹でるかetc…
妄想がパンパンだわいなｗ

悪魔風も美味いでｗ

>>116
ググったんだけど、マリネしてから鍋のせて皮目をパリッと焼けばいいんかいな？

結局唐揚げにしたｗ
味が入るのを待ちながら、キュウリとオニスラでハイボール。

いさきり刺身がウマー
ハイボールじゃなくて日本酒用意すればよかったかな？
締めは茶漬けだ

しゃああししゃも焼いたぜ

今夜は茶豆茹でるぞ

ハムトマトサラダととろろ納豆と茹でたとうもろこし
で麦ホからいいちこへ！
真夏サイコー！

今夜はセロリ、トマト、ピーマン、角切りハムをサラダにして、茹で卵に玉ねぎみじん切りとでマヨネーズドレッシング
それと子供達のお弁当の残りの酢豚
お野菜沢山で健康的

>>121
茶豆さいこ〜！

厚揚をめんつゆで煮ただけ　　カラシ付けて食った
暑いと料理するのめんどくさい

金曜にいつも買い出しに行くから、木曜が1番質素なんだよね、うち。冷蔵庫漁って漁ってつまみになるのを作るの大変…。
今日は何にしよう…メインになる肉と魚がない＞＜

今夜は牛串カツと決めている。ちくしょう、仕事はどうでもいいやｗ

刺身の下敷きに使われているツマってどうしてる？

食ってる

ワンコに盗られてる

蒸し暑いのでキャベツとキュウリの浅漬けを仕込んだ
あとはレンチン蒸し鶏だな

牛串カツにソースと辛子をたっぷりつけて、ビールを一気に！

刺身のツマ食わない奴は出世できないと
ある女将が言ってた

>>126
それが料理の腕とオリジナリティを向上させる

アスパラを使った簡単な肴を教えてください
いつもは湯がいてカツブシ麺つゆか マヨネーズ ばっか

スーパーの刺身盛り合わせについてくるツマは食べない方がいいって聞いたことあるよ
中国から輸入されたものだからだって

ツマは洗って味噌汁

>>135
網かトースターで焼いて塩振ってかじる。


大根のツマなんて輸入するより、国内工場の大量生産か
自前でマシン使った方が安上がりなんじゃね？

肴書き忘れたｗ

モロヘイヤ&納豆ウマー

>>139のレスをヒントに、もずく納豆
オクラも入れたけど、生なので少し青臭い
次からは手抜きせずに茹でるかな

というわけで、今日は「だし」をつくって梅酒
明日の方が美味いんだよな

>>133
刺身のツマ残したことないが出世なんかしたためしがありませんよっとｗ

刺身よりもツマの方が多いパックとか普通にあったりするが、
それでも全部食うのか？

近所の某大手スーパーは、マグロを解凍せずにパックに詰めるから、
ツマはマグロのドリップで赤く染まって美味しくない。
朝一で買いに行くと、盛り合わせのマグロとイカは凍ってる…

半額狙いだから、ツマは血とかドリップ吸っておぞましいものになってる
それでも食べないと勿体無いお化けが出てきそうなので食べる

サクで買ってるからツマはキャベツの千切りが多いな

刺身のツマを使って大根餅作ったらどうだ？

客がくるなら、別売りのツマを買う。本当は自分で作りたいんだけどね。しその実は庭にある。
ツマは余ったら、みそ汁の実にしてる。
客が残したのは捨てちゃうけど。

刺身を柵で買うときは自分ちで剣やツマを用意するけどこの時期なら大根は使わないな
高い・・・
ニンジン・カイワレ、うちになってるキュウリかズッキーニか茗荷、シソ
そろそろ穂シソもなってる

舟盛りになってる刺身についてくるのは洗ってから味噌汁かおすましに入れる

赤くて生臭い上、アルミ成分が多そうなので、スーパーの刺身についてる大根は食べる気がしない
自家製だと、綺麗なヤツで大根餅かな

大根のケンを作る機械も料理屋用のきちんと刃で桂剥きを作るやつもあるんだよ。
でもスーパーのパックに入っているやつは引っ掻くようなマシンで作ったスポンジ状
のケンだから不味くて食えない。あれは一応更に盛るけど捨てるな。自分で桂剥きして
作ったケンは全部食う。基本だね！今の季節は大根じゃなくて胡瓜がいいかな？別に
桂剥きにしなくても、胡瓜なら極薄の小口切りでＯＫだから簡単だ。

料理なんてめんどくさいので
豆腐に葱と千切り海苔とエノキ茶漬をかけて麺つゆをたらしたので十分。

釜あげシラスで飲んでて目が覚めたらちりめんジャコになってた(´・ω・`)

塩鮭を焼いて、ワカメときゅうりで酢だこ
柳蔭
純和風

しかし、なぜか〆は本格インドカレー

職場のグリーンカーテン製ゴーヤーのチャンプルーと
生ハムトマト

さばの味噌煮缶８８円に七味たっぷり振ってビール呑んでる
たまに食うとなかなかイケる

>>156
汁は飯にかけて〆だな

トリムネ肉のたたき梅のはさみ揚げでハイボール
ウマー
皮は明日キュウリとワカメと一緒に酢の物にするんだ
やっぱりポン酒かな？

>>152
うむ確かに料理なんでﾒﾝﾄﾞｯﾁｰので
地元手作り木綿豆腐をよく水切りして
これまた地元大豆の納豆をまな板で丹念に引き割りにして
庭の細葱を良く刻みごま油を一滴たらし薄口醤油を上からたらす
さらに庭の青紫蘇を少量のせるとさらに風味がます
こんなに簡単なら料理とはいえないでしょ　ﾃﾍｯ！
焼酎氷が美味いのう
おっと鰹節を忘れてたｶﾂﾌﾞｼ削りは何処へ仕舞ったかな
やっぱ削りたては香りが違うよね

たしかに、料理とは言わんだろうな

結局豆腐と納豆がどうなってるのか全然浮かばない

角切りにした豆腐をめんつゆでしばらく煮てうどん用の狐のっけてねぎのっけて出来上がり
まぁうどんの麺の代わりに豆腐って感じ　　すぐ2分でできた

>>159
料理、途中だろナニやってんだか・・・・

と思ったら、鰹箱とろうとして、踏み台からこけて
救急車かｗ

調理中に酒飲んだのが敗因だぬｗ

>>163
挽いて割ってから発酵させた納豆使えよｗ





と、絡み上戸の俺が申してみる

味噌で味を調えて油揚げに詰めて焼きたい
麦焼酎なんか進みそう


…身体をいとえよ

牛スジやホルモン好きでよく食ってたが…
やってくれるぜセシウム牛
魚系も色々でてくるだろうしな、肴に困る

あのね、スーパーの中のお肉屋さんでバイトしてたことあるんだけど、ああいうニュースが流れたあとは大丈夫だと思うよ。
狂牛病の時も鳥インフルエンザの時もパッタリ売れなくなっちゃったけどね。

売る側も信用に関わることだから慎重にもなるよ。
そうは言ってもみんな買わないんだろうな…

慎重にも何も
肉屋にだって、問屋にだってわからないのに？
今回だって福島産として流通したわけじゃないし
もっともながく飼育されたところが生産地となるからね・・・

狂牛病の騒ぎの時、個体識別番号ってのを付けることが義務付けられたんだよ。
挽肉なんかはいろんな商品を作る時の切れっ端だから無理だけど、普通にスライスで売ってる肉は、インターネットで調べれば詳しい情報が得られるような仕組みになってるのよ。

また同じような食品が出回るかもしれないけど、それが魚なのか野菜なのか加工された何かなのか、予測なんて誰にも出来ないけどね。

3連休呑みすぎたので2-3日酒を抜きます

お休みに作った肴で評判が良かったのが
山芋のお焼き（ふわふわ焼きとも）＊山芋1本198円だったのでたっぷり作れた
砂肝の素揚げをコチュジャンニンニクねぎソースで絡めたもの
コマツナと油揚げの煮びたし（冷やしていただいた）

ここいいわぁ
こんなにハズレのない板もなかなか無い
昨日は冷奴を生姜でと茹でた大根と人参細切りのゆかり和え

今日は鳥ももをニンニク醤油に漬けてある
茹でてきゅうりの千切りと飲む予定

今日はピリ辛鍋でホッピーでも飲むかな。
具はジャガイモ、牛すじ肉、もやし、にら、豆腐、エノキ。
出汁（鶏ガラ＋和風）を醤油と酒・味醂で味付けして、にんにく、鷹の爪、中国山椒で火鍋風に。
韓国系のチゲよりこっちの方が絶対美味いよ。

ミョウガとネギの冷奴、
モロキュウ、モヤシお浸し、
トマトハムサラダ

あとでネギもやしトマトハムキュウリで
レトルト冷やし中華でしめ
コチュジャンに触発されたので
ハナマサ製チャンジャも入れようかな

ごぼうのささがきの天ぷらで熱燗を頂きました

マグロの頭の目から上をゲットしたので
目玉→煮付け
頭肉→生姜醤油でねぎま焼き

ウイスキーストレートでウマー

無頭殻つきエビに酒をまぶしてアツアツフライパンに投入
ほぼ火が通ったら　エビをひっくり返してサラダ油をまぶす
塩をまぶして　煽って完成
殻ごと食べてよし　むいて殻についた塩を身に付けて食ってよし
安いバナメイエビでもうまいよ　１５尾程度なら５分位で作れるし

>>170
ウチで茹で鶏をするときは塩コショウ・ニンニク生姜すりおろし・酒に漬けとく
薄味にしておいて自家製のラー油と酢醤油
トマトときゅうりの薄切りを下に引くこともある
クラゲを戻して一緒にすると高級中華の前菜並み
ピータンも一緒にするとこれがまた美味しい

茹で汁は次の朝のスープに使えますし捨てるところが無い

昨日の赤味噌鍋のスープが余ってるから、
それで肉豆腐と
白菜の酢醤油漬けを食べるときにごま油を垂らす予定。
魚肉ソーセージを串カツみたくして揚げて、
後は焼きナス。
ビール飲みながら下ごしらえを済ませたけど、今すぐ食べたい。

暑いからめんどくさくって冷奴に醤油とねぎとごま油かけた
でも物足りなくってアジのフライ　　揚げものは暑い( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．

揚げものということで、「大市民」の塩とんかつ＋レモンキャベツにカチワリビール
際限なく飲んでしまうw

昨日今日と俺の地方は全然暑くない
いま２４度くらい
これから暑くなる日のためにラタトゥイユを作り置きしてアツアツのまま食った
ラタトゥイユはその後冷やしたけど明日も涼しいって

明日は、昨日で賞味期限が切れたおでんだな。

>>76
いい事聞いた！
ピータンか！ピータン美味しいよね発想なかった
合わせてみる
茹で鳥はスープまであますとこなく使えるのがいいね
思い立って逆に茹でてから酒とかで薄めないつけ汁に五分とか
軽く浸けたら大ヒットだったよ
辛くはないんだけどたっぷり野菜を敷いて食べたらたまんなかった

どこの誤爆だ
料理もそそっかしそうだな

肴に迷うとつい鰹のたたきの柵を買ってしまう
今回は薬味をにぎやかにしてみた
葱に茗荷に玉葱スライスとおろし大蒜
かいわれ大根に生姜に大葉
添付のたたきダレに胡麻油とコチュジャン追加
鰹を食ってるのか薬味を食ってるのか
訳のわからない味になるかと思いきや中々に美味
山葵以外はよく合う

かつおは辛子醤油も美味い。

鰹の切り身買ってきた。
芥子醤油に漬け込んで片栗粉はたいて竜田揚げと日本酒。
エシャロットと茗荷の刻みも食べるよー。

庭の茗荷はまだ生らない…ゴーヤもだ
山椒の実はできたから醤油漬けにして冷奴に

>>187
ウチと一緒
山椒の実は塩ゆでにして冷凍
忘れたころにチリメン山椒を作ってる

それと唐辛子は2本植えたから一日2個くらいづつ収穫があるよ
これは刻んで冷奴や焼売のタレに入れてる

なぜ野生の紫蘇や山椒は食われないのに、庭に育てると食われるのか、不思議だ。

うちは野生のやつを婆が庭に植え替えたらしい
自分の土地になってたらしいわ

大葉うえたいな
あれスーパーでは高いしあまるし質が悪いもの

で今からマカロニサラダ作る
ポテサラよりハイカロリーかな

>>191
ナカーマ
今作り終えたところ
ハム・玉ねぎスライス・ニンジン・キュウリ・ハム・トマト
マヨ・塩コショウ砂糖適当・オリーブ油（マカロニのくっつき防止）
隠し味　ラッキョウ古漬けみじん切り　粉チーズ

それとチキンとキノコのクリーム煮　カボチャバター焼き

子供のご飯のおかずも一緒だから高カロリーだね
大人にはチリメン山椒とツナ納豆キムチ

TGIF!!　

>>192
それに米も食べるの？お子さん
栄養ガッツリで良いわ！
おかず兼つまみって難しそうね

まぁうちの酒飲みにはらっきょう少しとっておけば充分かなw

>>193
もう一度よく見直してみるんだ。

>>192
玉子焼きにちりめん山椒を入れると肴に抜群だよ。ぜひお試しを。

マグロ血合の角煮・青菜炒め・ピーマンエリンギ鶏皮の蒸し炒めでウイスキーｳﾏｰ。

>>193-194がまったくわからない

あんまりメニューとしていけてないとか、
栄養ガッツリじゃないとか言いたいんじゃない？

俺が思ったのは、炭水化物少ない、脂質が多過ぎる
子供でも太るぞーー
って感じ

そうか、ありがとうございます

いまだに
栄養＝カロリー　な人も居るんだな

昭和30年代までかと思ってた

いや、カロリーは美味さの単位でしょ。

ハム・玉ねぎスライス・ニンジン
キュウリ・トマト
ラッキョウ古漬け
チキン キノコ
カボチャ
チリメン山椒とツナ納豆キムチ

これだけ見たら栄養ガッツリに見える

ラッキョウは隠し味だし、チリメン山椒とツナ納豆キムチは大人用だろ。
ひとんちのｶﾞｷの栄養状態心配するより、酒の肴の話しようぜ。

合挽きと長葱の玉子とじ美味い。

きゅうりの塩麹漬けとビール

仕込んだ塩麹を初めて使ったけど、なかなかいける
次は肉類を漬けてみる予定

>>198
これからの日本は、必要カロリーを満たせない人が続出する可能性があるよ。
安全な食品が少なくなって価格高騰、貧困者は餓死だ。

今後日本ではカラ酒派が増えんのかよ
…寂しいな

〉〉201
‘ひとんちのｶﾞｷ’って見ず知らずの人に失礼だろ
餓鬼の意味知ってんのか？
謝罪しろよ


最近特売で豚肉が全品100g80円とかブラジル産鶏モモ肉70円などを良く見る
西友の鶏胸肉一キロパック370円とか
またウチの近所の大型スーパーはニュージー牛モモ肉100g100円
アメ牛肩ロースステーキ用100g100円
和牛は今の時期は比較しようがないけど以前からは下がってきてた

しっかし安くなったな

肉の価格はBSE、鳥インフル等の問題以降上がってるよ
その時よりは安くなったってだけで、家畜の伝染病が騒がれて以降
それ以前の相場には戻っていない。

>>203
貧困層に肥満が多いのは何故？

>>207
欧米の話だろそれ

今年はうなぎがたけーよな
産地偽装問題かなんかで中国産が激安になってた時代は良かったな

言えてるｗ
うなぎの蒲焼パックが178円とかで
そこに更に半額シールとかなｗｗ

>>205
＞謝罪しろよ
ﾊｧ？　日本語を理解してないお国の人ですね
日本ではガキというのは餓鬼みたいに何時も腹を減らしてご飯ご飯という腕白元気子供のことを言うんだよ
ガキが腹減ったといえばかーちゃんはコレでも食えと…わしのお国では
カチカチのタラの干物、スルメ、トバ（鮭の寒干）が多かった、今では肴として良いものだなぁ

と言いながらスーパーで買った心太を水洗いして
昆布だしと甘酢を加え辛子を和えてビールを飲んでます
今日は久しぶりに夏の暑さだなぁ

北海道出身？
子供の頃から酒飲みの英才教育ですな

俺の実家も、親父が家で晩酌ってのが多かったから
今思えば酒のあてになるようなオカズばっかりだった
シャコの塩茹でとかナマコ酢とか煮こごりとかで白飯食ってた

だから今でも、居酒屋に行くと白飯が欲しくなる

さて、古漬けになったキャベツでビールでも飲むか

27時間テレビクソだな
今から味の素ギョウザで無とホップやるぜ

施餓鬼なんて言葉も知らんｱﾎがいるから仕方ない
飢えた子供を亡くした親もいるんだよ
言葉の語源とそれを誰に言うか知ってから語れよ
まあちゃんと家庭と子供持てば判るかな


横浜のこの地区は夏祭りが行われてる
子供達は祭に行ったんで今夜は久しぶりに夫婦で酒を飲む
ｱﾃはジャコ炒め、冷や奴、カボチャ煮付け
子供がいないととたんに低カロリーになる
酒は久しぶりに焼酎緑茶割

鬱陶しいヤツだな

ガキ云々はもういい
無とホップについてどうなんだ

↑正直お前はどうでもいい

餓鬼ネタよりは>>216の方が好きだがな

馬鹿は仏

麦とホップでしょ？
意地悪だなｗ

>>220
いや、セルフつっこみだよｗ

デザートのスイカがつまみになって飲み直してしまった
カブトムシが怒る食い方してしまった

いや、フルーツは有りよ

次のツマミはカブトムシか

カブトムシは無理だなw
ミルワームとアーモンドを炒ったのはウイスキーに合う

ムシは確かに難しいよ
福島の親戚から蝗の佃煮を貰ったが
皆顔を合わせお前から食え　いや貰い物だからお父さんからまずどうぞ
皆しり込みしてたんでおいらが飼い猫にやったら食ったので（ﾀﾘﾒｰｶ^^;)
皆食ったが・・・味は普通なんだけど沢山食いたい代物ではないなぁ

おっと料理ですな今日の昼は庭のパセリを散らしたﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁﾉ
唐辛子は去年お袋から貰ったもの　ここで庭の大蒜があれば最高なんだけど
まだちょっと無理あとはコンビニ白ワイン500円です。

イナゴの主食はイネなんだよね

道理でイナゴの佃煮が美味いわけだ

イネの葉だけどな

イナゴの佃煮はもちろん、生きてるイナゴも見たことないなぁ
暑すぎて冷奴以外のつまみが思い浮かばん・・・

今日は昼から納豆とめかぶをあえてみたよ。
旨かったから調子に乗って途中で卵黄をくわえて見たらこれが大失敗。
ねばりがなくなってスライムみたいになっちゃったね。

田んぼでイナゴ見たこと無いな　草むらに居る
子供のとき活きイナゴを料理して食ったが　まあまあうまかった
今はちょっと無理だな　
料理してあるのを出されたら…　焼酎のツマミにしたい！

２０代のころ、行きつけの飲み屋で突き出しに小鉢に盛ったイナゴの佃煮を出された。
「もうしわけありません。変えてください」
そう言ってしまった。

今思えばもったいないことをした。

見た目はアレだけど食べてみると
別にたいしたことはないよね

開いて閉じた油揚げをトースターでチンして
カクキューの味わい味噌だれ塗って刻みねぎはさむ
今日の夜ごはん

昆虫は生物学的にも、甲殻類とかなり近いし
佃煮にしちゃえば見た目も味も海老とたいして変わらん

甲殻類は昆虫に近いから、俺は食べない。

>>237
蟹は地上生物の蜘蛛とほぼ同一の生物だよ。

ああ、それ恥ずかしい。蟹じゃなくて、ヤドカリね。

鯛の兜煮製作中。この煮汁だけは使い続けてる。

砂肝の下処理した皮を片栗粉まぶして揚げてみた。うめー

フジツボわすれてた
これが最強では

>>241最高すぎるｗ

今日は久々に冷奴
庭で採れた葉ねぎでうめー

>>233
ぬふぅ〜
ムシネタを提供した身としてはもう一つ話しがあるよん
信州に出張したおり100g1万円の珍味なんだよと出された
ハチの蛆
イヤハヤ断っては会社間取引に支障をきたす故我慢して食ったが味は普通だった
珍味名物を強要するのは土人がコレを食え、食わねば客として認めぬ（友達じゃねぇ）
良い風習かもしれないなぁ　と年とってから思う不惑なり

>>239
まあ、タラバガニはヤドカリの仲間だから

>>244
それって、スガレかいな・・・まあふつうの肴だがｗ

長野県塵芥の飲み会でよく出されたのが、
カイコの蛹の甘辛く煮付けたヤツ
他賢人用の踏絵ｗｗｗ

ﾊﾁウジはスズメを
さっと炒り付けたのがウマイガナｗ

ハナマサ安売りのカニカマまじいw
10本98円のがちょうど良いな

今夜は豚レバー竜田揚げ
赤ワイン、味醂、ニンニク生姜すりおろし、濃口醤油で下味
片栗粉はたいてさっと揚げ
もう一つはこんにゃく土佐煮 一味たっぷり
ウマー

>>245
そう。だから蟹は蜘蛛とは全く違う生物。

なんか爬虫類みたいな酒飲みが揃ってるね、虫ってそんなに美味いの？
うちは、イタリアのオーガニック蜂蜜が濾過甘過ぎて虫の匂いしたくらい。
そのままバター塗ったホットケーキにかけてる(肴じゃないけど)。

本日のNGID:PpKnypKjO

>>250
特に美味くはない。がしかし、まずくもない。ワシの感想はそんな感じ。見た目で食いたくないってのもあったけど。

>>250
雑食の蜂の子も美味いが、草食性のカミキリムシやイナゴもなかなか味わいがある。
蝉の成虫は硬くて食べ難いが幼虫は炒めると香ばしい。
何より、乾燥品50%以上がたんぱく質ってのは市販のプロテインより良質な食材だ。
冷静に読むと為になるぞ
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/昆虫食

あいつら宇宙人だからなあ

カンボジアで食べたゲンゴロウはやばかった
苦いし、硬い羽がなんとも、、、

知り合いの地元人も、俺は苦手だって言ってた

>>247

ハナマサのシューストリングは安いけどまとも
遺伝子組換かもしれんが

>>256
ありがとう次探してみる
あとハナマサのチャンジャおいしいよ

虫の話はもうやめてくれよ

冷凍しておいたブリの頭を塩焼きにしようと、解凍して塩ふって放置中。
最近、ウイスキー･焼酎･ビールを常温で飲むのが美味い。

ふーん　じゃあ蜊の噺でもしようかｗ
若い頃美人お姉様のやってた喫茶店の昆布出汁蜊のボンゴレが数寄だった
それいらいスープスパゲリに凝ってねぇ
最終的に行き着いたのが茸と大蒜、唐辛子、パセリの昆布出汁スパ
作り方はいたって簡単　油で大蒜唐辛子を炒めて茸を投入
汁が出てきたところで細めパスタを絡めて昆布出汁を適量パセリを散らして
箸で食うこれがポイントかもしれないな　
白ワインより出来れば辛口純米酒がいいよ

>>258
常温のビールは俺は無理だ。

すぱげてぃ　はしでくったら　やきうどん

常温のビールか…
学生の時、よくうちで飲み会して、朝にはみんな雑魚寝
朝8時くらいに真っ先に目が覚めた俺は
ポテチの浮いたグラスを水でゆすいで常温のビールを飲んでから
米を炊いて、魚を焼いて、味噌汁作って
皆を叩き起こして飯食わせて、講義ある奴は大学へ
寝てる奴は布団かけて放置
付き合いのいいやつは俺とアイスビールで朝酒だった

常温ビールにまつわる俺のチラウラ

な女の子？

めずらしいな女の子？連投スマソ

銀座にある氷点下のビールを飲んでみたい。
今年は全国4ヶ所にオープンしてるみたいだが。
自宅の冷凍庫では凍ってしまうからなぁ…

>>259
なんでそこで、パスリー　とか　和蘭芹　って書かないのさ

>>266
ウホッ！それなら歌ってくれよ

♪Parsley, sage, rosemary and thyme

紫蘇、茗荷、山椒、大蒜、パセリは料理に使うけど
星磁薔薇真理時は使ったことがないなぁ
ハーブの類は沢山ありすぎてね
因みにコリアンダーは亀虫屁の様な臭気があるそうな（開高健著作より）

ローズマリー一番使うんだが？
鶏料理しないのか

八角の使い道を角煮以外の料理で思いつかない・・・
お菓子系で使うレシピはひっかかるが、つまみにならんので

>>269
角煮に限らず、中華系の煮込みにはなんでも
嫌いでなければ、レバーなんか煮て冷やしても、いいつまみになる

あとはインド料理かな

生バジルは樒のかほり

カメムシ屁のとりこになると大変ですよ〜。
朝の味噌汁に入ってたりするからｗ

ローズマリーは漢字で迷迭香と書くんだっけ
近所の庭に生えまくってるのをたまにいただいてくるが生は匂いがいいね
もう生え過ぎで持ってってくれと言ってくれるんだがそこんち、料理には使わないらしい
蒸留水に葉っぱを入れてルームコロンにするくらいだと。

ローズマリーが一番匂いが強いかな。オイルにひたしてハーブオイルとか

コリアンダーは中国ではシャンツアイ(香菜)、日本ではセリしかないね
三つ葉で代用できないかなと試したが少し弱い

♪Remember me to one who lives there, she once was a true love of mine

シャンツアイ大好きだ！豆腐を熱湯に通して重しかけといて
豚肉ミンチとショウガとニンニクのみじん切りをねぎ油で炒めて
豆板醤とレッドペッパー山ほど入れて鶏スープでちょっと伸ばして作った
麻婆豆腐に香菜刻んだのを山盛り乗せる
酒は何が合うかなあ

コリアンダーはシャンツァイそのものでしょ。
タイのパクチー、中南米ではシアントロ。

日本のセリとは違うべ。

ローズマリーの赤ちゃん

代わりにはならないけど、海南鶏飯のときシャンツァイなかったらセロリの葉を乗っけるな。
一度栽培したことがあるけど、アブラムシの異常発生にビビってやめちゃった。

山盛りのシャンツァイを超強火で15秒位炒めるのも生とは違う香りと味で美味い。
味付けは塩胡椒でもナンプラーでもお好みで。
最後の3秒くらいで酒をちょびっとふってやる。

ナンプラーって激しくうまいけど台所がナンプラー臭くなるんだよなあ
あの匂いあってこそのうまさだとは思うけど使うのをためらってしまう

伊良部..酒がまずいぜ

>>280
ナンプラーの国の人が日本に来て家庭料理で使う場合
ベランダがキッチンになってるケースが多くて面白いぞ

カセットコンロ使うのかね？

>>281
うん。苦くなっちまったよ。

>>280
はげど
ナンプラー使うと家人が嫌がる。

ほんとはナンプラーでやりたいけど
イカをさっと炒めてニンニク醤油で味付けて
パクチーどっさりさっと炒め合わせて食うのが好きだ。

ビールや焼酎とうまい

香草好きはちょっと裏ましいなー
苦手な奴に手軽なおすすめある？
パクチー八角に苦手意識持って以来、食わず嫌い

裏ましいって何だよw

パッタイくらいから入ってみれば？

トマトをスライスして胡椒少々、オリーブオイル適当、
カッテージチーズたっぷり、市販のジェノバソース。
いわゆるカプレーゼの変形だけどカッテージチーズとバジルソースが
混じった汁までが最終的に肴になる。
モッツアレラのきゅっきゅって感じが苦手な人にもお勧めです。

>>288
それワインを飲むの？
イタリアンは太るのわかるわ

チーズ太りそうだな

酒の肴は総じてカロリーの高いものが
多いけど、太るって気にしてたら何もくえん
食いすぎなければいいんだよ

太るとか何とか言ってる奴自身がデブなんだよな大概
どんだけ食ってんだよ？健康板にでも逝ってろブタが

こないだテレビで紹介されてた”飲めるドレッシング”が美味しそうだったので
自作してみた
ちなみにその店には行ったことない

トマト野菜ミックスジュース
ニンニク・タマネギすり下ろし
塩コショウ
オリーブ油
アンチョビペースト
味噌・ウスターソース・タバスコ少々

冷たいパスタにかけても美味しいドレッシングでした
野菜ジュース多めにして塩味は軽くすると本当に飲める

味噌は思いつきなんで要らないかも
でも味が今ひとつ締まらなかったので味噌を小さじ一杯入れました

飲めるドレッシングってガスパチョなんじゃないの？

だし巻き卵作った　卵と同量のだし入れて作ったから巻くの難しいけど
うまい
これ参考にしたhttp://www.youtube.com/watch?v=YLrZZ04KObA

>>292
と脂肪塗れの垢ﾌﾞﾀが申しておりますｗ×∞
・・・反応するかな？

フレンチパラドクス
なんでもかんでも脂肪塗れのソースたっぷり食事を多量に
摂っていると言われる仏蘭西人に何故に脳疾患、心臓疾患、糖尿病が少ないのか？
色々調べたら赤ワインのポリフェノールが良いらしいとが云われたことがあったそうな
じゃあ赤ワインをがぶ飲みすれば健康になれるんだという爺がいたけど結局は膵臓癌で死にました
まぁ酒数寄が酒のんで脳味噌も心臓も無事だったんだから良い死に方だったのかなと思っています。
その爺の得意料理は沢山あるのですが極め付きが
近所の河で密漁した鮭を捌いて出し汁に漬けたトバ（乾燥切身鮭）
これは絶品でした　これが喰えなくなったというのは本当に惜しい事だと今でも思います
あれっ　何時の間にかチラ裏になっちった

ＣＭに影響受けたんで
麻婆茄子作ってビールと焼酎呑むわ

マーボーなす
うらやましい

面倒だから茄子はレンチンして皮ごとポン酢で食うわ

茄子 レン「チン」 皮 「ポ」ン酢

どんだけ欲求不満なんだよ

意味不

スレ住民が皮肉っぽくはあっても優しかったあの頃ならまだしも、今は寄り付かないんじゃないかな

誤爆しますた
酔っ払って書き込むのやっぱりよくないね
うん

スパークリングワインに生揚げっす。

冷凍しておいた餃子と、いか塩辛と、
ミネストローネ
で麦ホいただきまーす

>>304
生揚げどう料理してます？おでんの様に薄味で煮る以外が思いつかなくて

>>306
グリルで表面だけさっと焼くと香ばしくなりますよ。
中が冷たいのが嫌なら軽くレンジにかけてもいいですし。
刻み葱に生姜醤油でうまいです。

>>306
>>307さんのように表面を軽くあぶって生姜のっけて、
豆腐屋さんのタレ（醤油ベース）かけていただきました。

枝豆とビールと言う黄金コンビで晩酌

生揚げって厚揚げの事？

>>310
厚揚げでもやや分厚くて生豆腐の部分が多い物だそうです。
飲み屋だと、とりあえず腹ふくらませる系のメニューですね。

>>310
うん、基本的にはそうだよ
地域や家によっては違うかもしれんけど
中がまだ豆腐状＝中途半端な生揚げ
らすい、厚揚げとどっちかに統一すりゃいいのにね

今、ビールにカップ焼きそば、パンにツナ缶マヨ
と一人暮らし始めた男子大学生の夜食、みたいなことやってる
たまにはこーゆーのもいいね

>>307-308
ありがとうございます。焼いて美味いんですね。
やってみます。

ぜひ柚子胡椒で

>>312
tvk見ながらだったから「パンツに缶マヨ」に見えた

今日は冷奴にオクラと生姜刻んだやつとワカメを添える
あと１品何がいいかね？

>>316
タコなんてバランスよくない？
そのままでもいいし、さっと炙ってもいいな。

タコいいね
刺身買いに行ってくる

ツナ缶で簡単なおつまみってできないかなあ

>>319
ツナ醤油
ツナマヨ
ツナマヨ醤油
ツナマヨ醤油チーズ焼き
オニオンスライスにツナと和風ドレ
ゴーヤースライスにツナと塩こぶ
にんじんしりしり
ツナオムレツ

↑沖縄チックだな。
大根とあえてもさっぱりして旨いな。

暑いんで、ツナ缶にポン酢、ゆず絞り、生姜すりおろし、塩昆布
でいただくことにした
さっぱりしてておいしい

>>320
ありがとうございました
色々参考になりました

ツナ缶はノンオイルも常備したら便利

【香川】うどんに合う酒を考える会が酒に合ううどん料理コンテストを開催
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1312032876/1
香川県や香川県酒造組合、本場さぬきうどん協同組合などで組織する「うどんに合う酒を考える会」（三矢昌洋会長）は、
香川県の酒に合う、讃岐うどんを使った新しい料理の募集を始めた。

酒は同県産の純米酒「さぬきよいまい」を想定。素材は讃岐うどんをはじめ、県産品を使う。
過去に国または県が実施した同様のコンテストで入賞した作品は除く。

プロと一般の部門を設けた。賞金は１万〜５万円。入賞メニューは「考える会」で宣伝紹介するとともに、
12月に開催する県主催の「さぬきうまいもん祭　食の大博覧会」に出品。香川の新しい名物に育てる。

募集期間は９月15日まで。問い合わせは（以下略・終）

ソース　日本経済新聞
http://www.nikkei.com/news/local/article/g=96958A9C93819890E0EAE2E1958DE0EBE2E5E0E2E3E39E93E2E2E2E2;n=9694E3E4E3E0E0E2E2EBE0E0E4EB

肉じゃがの肉のかわりにツナいいぞ

俺は普通に肉が旨いと思うな。

ツナとほうれん草のカレー旨いよ

カレーは肴に向かないと思う。
しかしカレー味の炒め物は合うんだなぁ。

スルメいかボイル、野菜汁（雑煮の餅ナシ汁）の汁ナシ
麦とホップ
涼しいのはありがたいけどその分ビールがな..と
思いきやうまい！いつ飲んでもうまい

>>328
カレー味の唐揚げとか天ぷらとかビールに最高だろ

>>330
揚げ物とビールの組み合わせは魔性。
どんどん飲んで食ってしまうので危険極まりないw

今日はポテトサラダ（具は玉葱のみ）ときんぴら牛蒡、冷やしトマトでハイボール。
こんな時間なのにから揚げが食いたくなってしまった…

具沢山のカレーをそのままつまんだりバゲットに乗っけたりして良く飲む

タイカレーはキンキンに冷えたビールには合うと思う

低カロリーでお腹がいっぱいになる、美味しいおつまみって何だろう

キュウリか白滝かコンニャクかな？
レタスとキノコとかワカメのしゃぶしゃぶポン酢もローだね
量は人により

>>334

イカ、スルメ

概して野菜系ならどれでもローカロリ、肉系なら鶏の胸か笹身
もちろん料理法で増加幅が違うので考えながら色々と試行錯誤

今日は冷奴
酒盗と千切り大葉で

イカ刺し食べたいけどプリン体が多いので食べられない

この国民支配はすでに中国、韓国、北朝鮮では実現されている。
テレビや新聞は国民に『都合の悪い事実を報道しない。』『洗脳教育』を行っている。
そして、政府に歯向かう人間は殺害、洗脳する。
中国共産党が企む日本侵略へのカウントダウンを阻止しよう！

ネットで反対署名！電話で抗議 ！デモ参加！
できる反対運動をやろう！日本国民が力を合わせて阻止しよう！！

スレチどころかイタチだバカ
一人でやってろ、他人に迷惑かけんな

スルーしる

コンニャク、ゼンマイ、厚揚げの煮浸し
低カロリーで旨い

大根や蕪葉と小女子を炒める
笹身をさっと茹でて三つ葉と焼き海苔でワサビ和え

キュウリに酢味噌やコチュジャンつけてかじる
キャベツを軽く茹でてカレー粉塩や山椒塩を付けて食べる
カロリー零

粕漬けの粕部分を冷凍庫に入れておいたんだ。
それで鶏胸肉をふんわり茹でてその粕を満遍なくまぶして
今冷蔵庫で寝かしてる。
食べるときに胸肉を裂いてちょいと炙って日本酒飲むよ。

最後の休肝日っていつよ

>>343美味そうだなー。
味噌漬けも美味いし漬け込む系は後に焼くだけで簡単だしいいね。







あーあ。酒が飲める彼氏だったら休日が楽しかっただろうな、と言うチラウラw

今夜は

厚揚・細タケノコ・豚バラの煮浸し
自家製なめたけ・山菜入り
冷や奴

日本酒の肴だけど焼酎しか無いわ

>>344
覚えてません
年に１回あるか？って感じです

>>344
しょっちゅうあるね序に禁煙日もある
様は深酒して胃が荒れると酒も煙草も受け付けなくなる
月に3回とすると
禁酒禁煙日が年に36日もあるおいらは健康的中年だな…ﾊﾊﾊ（力無き笑い

お袋から赤玉葱を送ってきたのでスライサーで卸して
オリーブ油、塩胡椒で食べたが結構辛い
そこで一緒に送られてきたトマトを刻み大蒜を少量
パセリを手で揉んで千切ってマヨネーズをかけたら一息ついた
新鮮無農薬有機栽培野菜を多量に喰うのは重要だと思う
7-11ビールもどき　安いからよく飲みます

トマトとキュウリ刻んで塩かけたのに酢とサラダ油チョロ
そのままつまみになるし　しみでた汁にスパゲティからめてもうまい
自家製パセリはいいね　うちのはカラカラでジオラマみたいだ

ジオラマw
私も休肝日はないです
処方された薬の副作用を読んで、「肝機能云々」書かれてたら飲まない
酒をね

>>348
酢使うと辛味成分が変化しておさまる
それがドレッシングなんだがw

正解

>>348
無農薬有機野菜いいですね〜
マリネ的な感じにされたらどーですか？

みんな>>348のどこにレスしてんだ

毎週末、1ケ月かけて
やっと納得いく醤油系チャーシューができた
ビールうめえ

最近はタイ料理にはまってるので簡単タイ風肉団子。
ﾊﾟｸﾁｰ大量みじん切りと鶏胸肉の挽肉とﾆﾝﾆｸ生姜とｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ混ぜる。
あとは焼いたり揚げたり茹でたりする。それをﾊﾟｸﾁｰと一緒に食べる。
ビールがうまい。安いシャンパンでもおｋ。

>>356
いいね！！やってみる！

俺は餃子手作りにはまってる
皮から手作りだぞ、どうだ

でもなかなか納得いく味にならない

市販の皮が専門店とは違うんだよな

皮から手作りの揚げ餃子食いたいな
中国の人がやってた店　和食定食屋になってたよ
自分で作るか

皮手作りなんて超簡単だよ
ちょっとやればコツなんてすぐつかめるよ
でもだいたい焼きギョウザには厚すぎるモチモチ皮になっちゃうんだ
薄めに薄めに伸ばすといいよ。
二枚重ねて伸ばすと薄くなるよ。

ベトナム料理も食べたいな〜

餃子、皮から手作りとかいいな

今夜は贅沢しましたよ！！
臨時収入があったのよ　何故か机の引き出しから封筒に入った3万円？？？
列挙します
１．天然真鯛の昆布〆
２．本鮪ヅケ
３．カツオ腹身のタタキ
４．鶏腿の1枚揚げ
５．じゅんさい卵豆腐
６．ガーリックトースト
７．ミネストローネスープ
８．アボカド・ホタテ・トマト・ルッコラのサラダ

5人で食べたよﾊｱﾊｱ　腹一杯
ビールは黒ラベル　ウィスキーはバランタインのハイボール
今はカボス焼酎をチビリチビリ
明日も続く　予算残は8000円（総予算20000円←ｾｺｲかなあ）

明日は久しぶりにナンを焼くからシシカバブかタンドリラムでも作ります

引き出しにあった3万円はマイナスだったのが今戻って来てやっとゼロなのに
ずいぶん躊躇なく使うんだね！
当時おかしいなと思わなかったのか？
それとも塩なめて飲んでたのか..

ツッコミはいいから肴を書けよ

冷奴とモツ煮でした

これからシマホッケ焼きます

>>358
皮が厚い焼き餃子きなるんかな

私も餃子の皮は手作りしてる。
市販のより厚めにのばしたので焼き餃子するのが好きだ。
油多めで焼くと表面カリカリ中もちもちでちょっとパンっぽくて美味しいよ。
この種を半分取っておいて2日目に伸ばすと市販のみたく薄くしやすい。

今日はサイオア（ｽﾊﾟｲｼｰﾁｪﾝﾏｲｿｰｾｰｼﾞ）とタイの海老煎餅で飲むんだ〜。

パン祭りから粉祭りになってきたなあ　一員として嬉しい
餃子の皮を手作りにすると茹で餃子が美味しい
ツルンとする食感が何ともそそのとスープがあふれ出てくる感じ
スープ餃子にしても具が出てこないから良いよ
ウチはばあちゃんが引揚者だったからか豚バラ肉の固まりを庖丁でトントン叩いてミンチを作ってた
>>369
いいね　サイオア好きだよ　ネームの酸味は苦手だけど
蝦煎餅って油で揚げるやつ？あっと言う間に鍋一杯に広がってびっくりするよね
揚げてあるのも売ってるけど自分で揚げるとそれはそれはアツアツで美味しい

餃子の皮といえば、近ごろは安直ピザもどきばかりだ。
フライパンにしいてこんがり焼き、チーズやら何やらのせる。
簡単だし低カロリーだし。

餃子の皮を油で揚げて軽く塩ふったヤツでビール飲むのが好き

万願寺唐辛子を網で炙って、鰹節と醤油をたらすだけ。この時期最高の肴だよ。

万願寺はジャコと一緒に炒めるのもいいねー
夏の味

>>369
そうそう　パンっぽい皮の餃子が食べたいんだ
やってみる

夏は冷たい玉ねぎ食べると落ち着くわ

ワカモレ、サルサ、スモークサーモン、トマトサラダ、なんにでも。

久々の酒ウマーヽ(・∀・)ノ

とりあえず蒸し枝豆で軽く呑って、
鰹刺身→こてっちゃんとキャベツ外葉の炒め物へ進むんだ

刺身用サーモンを薄くスライスして塩、胡椒、バジル、オリーブオイルで食べた

は〜鰹うめ〜
こてっちゃんもうめ〜
デザートも追加してしゃ〜わせ〜

ポテサラにはイモが少なかったんでペンネをイン！
ウマー
あと薄味の麻婆豆腐茄子

週末のパターンで朝昼抜きでガキの頃から好きだったミートボールミートソーススパゲティにフライドポテト
腹苦しいしカロリー過多ｗ

かーちゃんがドコから情報を仕入れたのか
酢タマネギなるものが健康に(・∀・)イイ
と大量作成
また怪しいテレビ番組かなんかか…
と思ってたが、なんのこたないただのタマネギのピクルスでやんの
きざんで冷や奴にのせたりポテサラに入れたら抜群に美味かったわ
なんかくやすい

冷奴やポテサラにタマネギは普通でしょ
和風のタマネギサラダなんてのも調味料メーカーのCMで浸透しとるし
長ネギの代替になる時期でもあるしな

酢玉ネギかどうかは知らんが刻んでドレッシングの具やタルタルソースに入れたら
旨そうやね
ちなみにウチはラッキョウの古漬けをそうしてるけどな

今夜の肴は自家製のシシカバブにナンでした
サラダはキュウリとトマトとパプリカでアンチョビドレッシング
常備菜のなめたけにジャコ炒め
盆休みまでに家族全員が揃うのは取りあえず今日がラストなんで
今夜は話が弾みましたよ
長男は横でまだ勉強してて色々と質問してきてそれに答えてる
いい感じ

＞382
＞酢玉葱
いんでないっかい
血液さらさら　活性酸素除去　免疫向上　ｕｎｎｋｏﾌﾞﾘﾌﾞﾘ
でもなぁ農薬塗れのことを考えるとｹﾞﾌｹﾞﾌ
聞かなかったことにしてくれや

因みにおいらは知り合いから無農薬玉葱を貰った
なんじゃこりゃっていうくらいのチビ玉なんだけど
甘みが強くて味が濃かった
やっぱ栽培法というのは重要なんだべさ

小さい野菜は成分が濃縮されてるんだよ
うちのトマトも小さいやつは味が濃い

冷やしトマトでいただきたいです

いまだに「血液サラサラ」とか「農薬まみれ」なんて言ってる奴が居てうどん噴いたわ

無農薬野菜は小さくても味が濃いいなんて
どこの雁屋哲だよ(笑)

388さんが毒塗れの中国野菜で健康になれますようにｗ

いやーおいらの実家は農家なんだが自分の所の(低農薬）ものと
農協出荷の高農薬ものとは明らかに違うんだよ
まぁ大っぴらに出来ないネタではあるが
子供が生まれてから色々と考えるようになったなぁ
因みに無農薬玉葱は昔番組どっちの料理ショーにも取り上げられた代物
10kgで3000円（卸値）市場では�`500円で販売されているらしい

俺も雁屋哲に騙されたくちだが、醸造酒だけは好きになれない
やっぱ酒は純米だー

日本酒は醸造酒ですw

>>4
ピザの具

＞いやーおいらの実家は農家なんだが(ｷﾘｯ

馬鹿じゃねーの？


農薬まみれの毒野菜を出荷するようなバカな親だから
子供もバカなんだろうな
その子供も馬鹿なんじゃね？

馬鹿三代だな

農家は国や世間、メディアに甘やかされてるからね
ビジネス感覚が希薄なんだろ

農家、食っていけんがな

ネトウヨっぽいな

ptOdqNH2O って言ってること支離滅裂だし、単なる夏厨か

>>391
すまん、醸造酒じゃなくて本醸造だったw
さ、今日は休みだからだし巻き卵で一杯やるか

>>396
しっ！触っちゃだめ馬鹿がうつるよ
おいらも長年このスレ眺めているけど馬鹿は一人なのかね？
なんのために張付いているのか全く以ってイミフ

冷やし玉葱とトマトと大蒜があるので（冷蔵庫に入ってるだけだろｗ）
どうすんだっけ？
刻んでオリーブ油と酢と塩胡椒か
作って喰ったらまたカキコします


さてぇ

無農薬野菜って
虫の卵だらけだから
そいつを生で食って
「うめぇぇえええっ！」って馬鹿だから

自分で野菜作ってみれば、無農薬だからOKなんて馬鹿げた考えはしないから

しかし農薬ベッタリの野菜を作るとか>>389の実家はロクデモナイ農家だなｗｗｗ

農薬を上手に使うのが今の常識なのに
無農薬野菜(笑)なんて美味しんぼ厨かよｗｗｗ

>>400
いや農家はそういうものだよ。
出荷する野菜には農薬を使い、自分ちで食う野菜は無農薬。
これ常識。
いまさら何を知らんフリしてるんだ。

専業でやってるとこは何処もそんなもんだよ
票欲しさに「農業を守る」とか吹いてる政治屋に
補助金欲しい農家でズブズブだから

やっぱり携帯アゲ厨なんだよな、いつも騒ぐバカは

まあ無農薬＝安全というわけでもないけどな
http://ansokuwww.blog50.fc2.com/blog-entry-685.html

例の携帯くんか懐かしいな

イナダ君だったりしてw

>>382
うちはそれ、春からいま時期くらいまでデパ地下の漬け物屋さんにあるのを
時々買うよ。酢醤油かちり酢みたいなのに漬けてあるやつ。

ピーマンとオクラを茹でて塩昆布とゴマで和えた
メインはキハダのヅケで焼酎

締めは焼きそばの予定だけどもう一品欲しいなあ

今日は作るのが面倒だったから、ケンタでチキンとポテト買ってきた。
ケンタのチキンはビールとの相性が最高やね。
〆は鯖缶ぶっかけ素麺です。

豚野菜キムチ炒めと
茄子づけ辛子
エセビールいただきまーす

冷奴に刻みオクラ
刺身こんにゃく
きんぴらごぼう
低カロリー三昧です

しらすおろしの蕎麦がき

オムライスで飲む酒もウマイ。

鰹節にお醤油をほんのちょっぴりピンピンってかけて、焼酎。

今日も柳沢流塩とんかつとレモン＆キャベツ、うまー

今日はロールキャベツで焼酎
外食でロールキャベツ頼んだ時トマト煮込みでビックリしたわ
やっぱコンソメ煮がすき＞＜

最近数寄になった心太
パックから出して水洗いしてからざるにとり
改めて昆布出汁で冷やして酢醤油＆辛子が美味いと思う
そしてビールかな
発泡酒は不味くてと財布に金があるうちは言っておこう

トマトロールキャベツはそれなりに良いと思うよ
味の素のコンソメははっきり云わなくても不味い
416さんのいうコンソメが本物なら失礼すますた（^^;

マギーと明らかに濃さが違うからだろうねえ
2倍にしてみれば？

おかんのロールキャベツはトマトだったな
自分の作るのはやはりベーコンキャベツブイヨン、
＋トマトか本だしかは気分により変えるわ
どっちも大好きよ!!

冬に使い切れなかったおでん出汁の素で業務用の冷凍ロールキャベツ煮込む
邪道ですよね、分かっとります

邪道とか言う奴の方が邪道

久々に朝から飲んどるわ
松本市で買って来た「辛こしょう」つー青唐辛子を網焼きしてみた
アホみたいに辛すぎ
これはないわ。
あいつらこんなものでよく酒飲むな

長野県は名物とか名産品の話題作りに必死で
ちょっとおかしくなってるフシがあるね

>>420
邪道というより、手抜きあるいは残り物処分だろうね。
家庭料理にはしばしばあること。

ちょっとスレチになると思うんだけど、今の時期でビール以外の
アルコールお勧めは何？
つまみは冷奴とか枝豆とかのこの時期一般的な感じの場合で

白ワイン。
氷入れて呑む。

金魚酎

これからの夏の定番と言えばマッコリだろ。
チャングンソクが言ってたぜ。

>>427
とんがらしいいね

>>423
つまりは本当に美味いもの、誇れるものなんて何も無いということを
遅ればせながら自覚し始めて焦っている現れなんだろうね

そばがあれば十分

焼酎ロックに新生姜の甘酢漬け

安い日本酒を冷やして呑む
でも飲みすぎると次の日が大変　生きているのが嫌に成るくらいの二日酔いになる

夏の野菜といえば茄子
若い茄子を薄切りにして軽く塩揉みして少量の大蒜を混ぜる
ウチのお袋がよく作ってくれたよ

今日も焼きナスで一杯だな
この間わ茗荷のみじん切りにポン酢
今日はオーソドックスにおろし生姜と鰹節だった

わ
わ
わ
わ
わ

茄子は油と相性がよすぎて困る（笑）。
さっと素揚げにして麻婆茄子！
トロトロでウマウマ〜

>>436
素揚げにしたのを薄味のつゆ（麺つゆを薄めてもＯＫ）に針生姜と一緒に
浸けてキンキンに冷しても美味いよ

>>437
素揚げにする時切れ目なんかは入れますか？

その人じゃないけど
丸ごとあげるつもりなら入れないとキケンだけど乱切りにするなら別に入れなくても
皮が硬そうなときだけ入れればいいんじゃね
あげ浸しにするならズッキーニやかぼちゃ、人参なんか加えてもいいね

好みで鷹のつめやごま油や好みの酢か柑橘の絞り汁をちょい足ししても

>>439
乱切りか！ありがとうございますやってみます。

>>438
437です
茄子は先ず半分に縦割りにして切り口を下にして俎板の上に置きます
斜めに２、３ｍｍ間隔で半分程度の深さまで切り込みを入れてゆきます
その方が素揚げの火の通りが早いし、つゆの味も早く染み込んでくれるので
つゆに浸して冷蔵庫で冷たくなったらその段階で味も染み込んでいるので
手軽に味わえます

夏だねえ。ホントに夏に一番美味いもんだよなあ>>茄子の揚げ浸し、煮浸し

今じゃ冬でもつくれるけど、夏のこの暑さで食べる、この感覚は味わえない

夏になると生ビール厨のオッサンがウザイから困るｗ
席に着くや否や「生○つ！」って俺らは飲まねーよｗ

そんなこんなで家に帰ってきたんで飲み直しするか
缶チューハイと目玉焼きが最近のお気に入りだ

これが今夜の肴
↓
http://pds.exblog.jp/pds/1/200601/08/13/c0041713_21465011.jpg

卵使いすぎだろｗｗｗ

普通に無理だわ、ソレ

王蟲？

>>446
ソレダ

うずらの卵なんじゃね？

攻撃色・・・なのか？

警戒色だろ

自分一人でもそこまで手抜きはしないなぁ
しかしそんなのUpして勇気あるというか何と言うかw

拾い物だろ、荒そうとする文面でいつものキチガイ携帯

ああ、言われてみればイナダっぽいな

なるほど痛い携帯君か。

菅谷梨沙子ちゃんを応援してくれ！

http://stat.ameba.jp/user_images/20110811/16/shogo0718/04/6b/j/o0480085411409650440.jpg

>>452
アレ、ネットで拾った一見よさげに見える料理とか結構ムダに書き込んでたよなあ
なんか哀れというか

真の酒飲みは、目玉焼きで飲むなんて、もっともらしい話をたまに聞くけど
ゆで卵系ならわからんでもないが、目玉焼きってどうなんだろうなぁ？

店で頼むと千キャベとか、何かしら付け合せが付くし
それをちびちびつまんで何杯も・・・ってんならわからんでもないけど

>>457
キーンと冷やした白ワインなんて目玉焼きに合うかもよ

出汁巻きは好きだけどな。

アスパラに卵落として焼いたヤツは合うから、確かに合う気がする
好み的にはワインに合わせるならゴルゴンゾーラ入れたオムレツがいいな

卵はいいけど(グロだけど)生ビール厨のおっさんとは何さ！

俺は卵黄のしょうゆ漬けでよく飲むよ。

自分は味噌漬けにするんだけど、醤油も美味そうだね
しかし困るのは残る卵白で、菓子など作らんし使い道がない
いつも卵白一気飲みですよ

白身は朝の味噌汁に入れちゃうよ

白身は冷凍して、下ごしらえや揚げ物の衣、シュウマイやつくねのつなぎに使う。
銀糸卵にして冷凍して、和え物や麺のトッピングにしたり。
中華風のあんかけに入れてもいいよね。

白身はスープのアク･濁り取りに使える。
初めてやった時は半信半疑だったけど目から鱗だったよ。

はまちの照り焼き
小松菜と厚揚げの煮物
豆腐トマトと蒸したナスとオクラの冷やし鉢
刺身の残りとわかめの吸い物

なんでこれで酒が切れてるんだろう？

464-466
なる程、参考になります
色々試してみよう

今日は帰省した息子達(27歳と22歳)と釣りの合間に磯遊びしたので、
カメノテの塩ゆで
カサガイのバター炒め
釣餌の余りのモエビのかき揚げ
あとは嫁さんの作った焼きナス。

楽しかったが、二人ともよろっと嫁さん見つけて欲しいな。

お父さん！
ずいぶんでかい子供さんがいるんだな！
私も子世代だけど！亀の手おいしいよね

うちはおしゃべりクッキングで見たポタージュカレーと茄子浸し、
麦とホップで米むらし待ち（太

カメノテってむちゃくちゃ旨いと聞いたぞ。うらやましい。

昨日は久しぶりにジョンソンヴィルのソーセージが手に入ったんで
ホットドッグとビールの組み合わせだ。
パンが旨そうなのが無いのでバゲットを縦半分に切って
それに切れ込み入れて軽くトーストして代用した。
具はレタスとトマトと刻み玉葱とチェダーチーズで具沢山。
粒入りマスタードとハインツのケチャップで味調えて完成。
ジョンソンヴィルのソーセージはやっぱり旨い。

>>469
49歳とみた

カメノテって食うた事ない

というか、釣れなかったんかいw

>>475
たしかにｗ

>>473-476

スレチ

昨夜も茄子の揚げ浸しを作ってしまった
夏の揚げものは暑くて大変だけど汗をかいた甲斐があった

>>472
おいしそーホットドッグは食べてないなー

ホットドッグゥ
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　　/.:::::::::::::::::::! ｊ 　　 ヽ ＼ ｘ=＝ミメ|i:::::::::::::::::ハ、.　rζ竺=ｧ‐､　 　,ﾊ
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　 i.::::::::i::::::::∧! ｀ヽ　 　 　 　 rし:::ｊ　 |i:i:::::::::ハ:::::::::ﾄ:::: 　　　 ,.　'／　 ｀ ―- 、
　 |::::::::::::::::/ xｆて心　　 　 　 ゞ=ﾟ'′ |ｉ从イﾍ. }::::::::}ﾉ:ﾉ　￣´　　　　　　　　　｀丶
　 l从::::::::::::く{{! rし:::i　///　 /////　l |::::::|ﾌ /.::::::::::::＞'"´￣｀ヽ／　　　 　　　ﾞi
　 { ハ::::::::::::、　ゞ-ﾟ′ ,　　 　 　 　 　 |::::::| /::::::::::ィ´　　　　　　｝　　Y　　　　　/
　　　 }::::::::::ハ　/// 　 　 ノ⌒＞ ､　　|::::::|ﾍ::::::::ｉ i|　　 　 　 　,′・　/　　　 　/
　　　∧::://::∧　　　 　 〈ｰr:::::::::::::｝　 |::::::|　ゝィ:i i| 　 　 　 　,､.. ,. /　　　 　,′
　　 （　V.::::::::::∧ 　 u　　ヽ{＿_　ノ　　|::::::|　　'::::i i|　　　　　 ,′ /　　　　　 ,′
　　　 　ｊ::::::::::::::个ト ..　　　　　 　　　.ｲ|::::::l　/::::/i i| 　 　 　 ,′ /　　　　　/
　　 　 /ﾍ:::::::::::::|::|　＼〕:}:ｉ::::::ｧー‐く　 |::::::ﾚ.:::::/ .i i|　　 　 /　／　　　 = /
　　　 {　　ヽ::::::::|::|　　 ＼:i:／　　 　 ヽ|::::::::::::/　 {ﾆ}　　　/／　　　　　／
　　　　　 　 ＼:::i::|　　 　 （　　　　　　 j::::::::::,′ 　i i{. 　／

「セリヌンティウス。」
メロスは眼に涙を浮べて言った。
「私を殴れ。ちから一ぱいに頬を殴れ。私は、途中で一度、悪い夢を見た。
君がもし私を殴ってくれなかったら、私は君と交尾する資格さえ無いのだ。殴れ。」
セリヌンティウスは、すべてを察した様子でうなずき、刑場一ぱいに鳴り響くほど
音高くメロスの右頬を殴った。殴ってから優しく微笑（ほほえ）み、
「メロス、私を殴れ。同じくらい音高く私の頬を殴れ。私はこの三日の間、たった一度だけ、
ちらと君を疑った。生まれて、はじめて君を疑った。君が私を殴ってくれなければ、私は君と交尾できない。」
メロスは腕に唸（うな）りをつけてセリヌンティウスの頬を殴った。
「ありがとう、友よ。」二人同時に言い、ひしと抱き合い、それから嬉し泣きにヴォーヴォー声を放って掘った。
群衆の中からも、歔欷（きょき）の声が聞えた。暴君ディオニスは、
群衆の背後から二人の様をまじまじと見つめていたが、やがて静かに二人に近づき、顔をあからめてこう言った。
「すげーやらしい交尾してんじゃん。俺リバだから３人でやろうぜ！」
俺も掘られながら奴のチンポしゃぶったらこいつのもでかいのなんの。
セリヌンティウスの奴の程ではないけど、１８くらいあって超硬い。そうこうしてたら、ディオニスの兄貴が俺のチンポ
にオイルをぬりたくって「三連結やろうぜ」って言う。俺ここ走って来る前に三便飲んできたから掘られててもチンポビンビン
なんだよね。俺のチンポがディオニスのケツマンコに生で入った瞬間すげーやばいくらい感じた。ラッシュガンガンに吸って
「すげーすげー！」１時間くらい三人つながったままで盛り合ってたら、俺を掘ってるセリヌンティウスの奴が「やべーイキそう」
って言って俺のケツマンコにドクドク種付けした。そしたら俺もやばくなってディオニスのケツマンコん中にぶっぱなした。
ディオニスの奴はトコロテンしやがって「こんどは俺が真ん中やるよ」て言って交代で交尾し合った。またこういう交尾してー！

今日はうどん工場に見学にいきました。
角刈りにねじりはちまきのたくましいお兄さんたちがたくさん働いていました。
工場長さんの案内で工場に入ると、「ｵｯｽｵｯｽ！」「ｵﾗｵﾗｳﾄﾞﾝｳﾄﾞﾝｾｲﾔｾｲﾔ！」といったいさましいかけ声が
いっぱいでとてもにぎやかだったです。
工場長さんはあまり元気のないお兄さんを見つけては「せいしんちゅうにゅう」をするのがしごとだそう
です。
ぼくたちが見学してるときも何人かお兄さんが工場長さんの部屋へ連れていかれてげんきにしてもらって
いました。
ぼくもしょうらいはこんなにぎやかな工場につとめたいです。

おわり。

　　　　　　,,,:;;:::::::::::::::::::::::,,,
　　　　　:::::::::::::::,,,,,､､､::::::::::;;､
　　　　;;:::;;""　　　　 """;;::::;;
　　　　;::;　　　　　　　　　;;:::::;;
　ー〜"￣￣"-─-っ____　 ;:;γ;
　　　　　ヽ- ゝニニﾆつ　 ヾ;/. .|
　　"""￣ヾ､　ゝニニﾆフ｀　 |)丿
　ーヽ､＿ 〃⌒) 　.） 　　　　|ｿ
　　　　 |｀""~~. ^,,^ ヽ 　　　.|
　.　　　 |　　　,-三-､ 　　　ｲ
　　　　 ﾉヽ　　　""　 　 ／　ゝ
　　　　　　｀ヾ､____,,,,,, イ　　　　 ヽ
生竿でズボズボ掘り込まれるといい鳴きする超淫乱なウケ野郎っす。
職業はプロレスラー、短髪、ガッチリタイプ。

後楽園ホールのバックステージで羞恥心捨てて種汁便所になるぜ。

ケツマンに濃厚オイルたっぷり仕込んでケツ開いてノリのいいタチを待
つんで、俺の具合のいいケツマンを存分に掘り込んで、溜まった種汁を
奥へ思いっきりぶっ放してくれ。

デカマラ、バリタチ歓迎！ギンギンのマラをズッポリと咥え込むぜ。
何人にも廻されて種汁便所になりてぇ〜！
活きのいいタチ野郎、俺のケツを種汁で満ﾀﾝにしてあふれさせてくれ。
頼んだぜ！

やりたい奴、わしと糞塗れでのプレーは最高やでえ〜〜、お互いに浣腸しまくり、
糞まみれで、せんずりを何回もやりまくらないか！！
年齢とか体重、身長がしりたいぜ！
又、朝、早くなら野外でのルンペンのおっさんにちんぽみせながら、やるのも
いいぜ！
連絡は最初はメールで！！
又、年齢は４０代から上がいいが３０代でもＯＫだ！！お互いの時間が取れた時
しか出来ないが、思い切り糞にまみれて一晩中やりたいぜ。写真付メールたのむぜ。
岡山市内でとりあえず朝早く会える事と夜なら7時以後にやれる変態だけがＯＫだ

＜お知らせ＞

　　　　,、　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ,,r‐---､,_ .,�＝@　
　　　 .|｀ﾞ'ｰ､,、　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ,/゜　　　 ,/”,ﾒ-,,、　
　　　 lﾞ　　　｀'''ｰ､,,,　　　　　 　 　 　 　 　 _,,,,,,―ｰ'''",,,-┤ .,/ .│　 │　
　　　 `''ｰi､　　　 │广''ｰ、　 ＿_,,,,,-‐'''ﾞ二r‐-ｘ、　 .lﾞ　 l　,i´ 丿　　 |　
　　　　　 |　 .广''''","　　 ﾞl-ｰl" .│　,／゜_,,,,、　│　lﾞ　 | ,/　/′　　,i´　
.,,,,,,,,,,,,,,,,,,|　 ,ド''ﾞﾞﾞ｀lﾞ　.,、 ││ │ ,/｀ ,ｒ'"　 ﾞl　 │ lﾞ　 l,i´ .,/　　　,,i´　
　　　　 │　lﾞ　　 .lﾞ　.lﾞ|　 .|.lﾞ　 lﾞ /｀ .,/　　　,!　 .lﾞ ,lﾞ　 ″ /｀　　.,,i´　　
　　　　 .lﾞ　.lﾞ　　 ,lﾞ　/ ﾞl　 .″ / .lﾞ　 lﾞ　　　./　 ,lﾞ ,i´　.,、 │ .,,r″　　　
　　　　 lﾞ　 |　　 .|　 |　 |　　　,i´ |　　ﾞl_　,,／　,ん┤　/ﾞl　 .T"｀　　　　　
　　　　.|　 lﾞ　　 lﾞ　.lﾞ　 │　 /　 ＼,、 ｀＾ ._,／｀ │ .│ |　　|　　　　　　
　　　　lﾞ　.|　　 .|　 l　　 .―''″._,,,,--'““''〜｀　　 .（,,,,_lﾞ　 ﾞl　 .|　　　　　　
　　　 │ .lﾞ　　 ←″ _,,,,―¬"゛　　　　　　　　　　　｀　　!,,、.|　　　　　　
　　　,,,|,,-←―''''"￣＾　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾞﾞ''"　　　　[公正]　　　　

2006年4月より、TDNスレには上記のTNOKマークをテンプレに張ることが義務付けられます。
TNOKマークの無いスレを立てた場合、8点の減点または免許の剥奪となります。

スクープ！緊急特集 韓国・鬱陵島レポート

http://www.youtube.com/watch?v=SWD81-c3Ys4

ハインツとカゴメってそんなに味違う？

ハインツは固めかなあ。やっぱりカゴメに戻っちゃったけど
デルがいちばん濃いんじゃね？

って携帯アゲかよ。アブねえな

19歳の生意気ガキが犬になりたいってメールして来たから会う事にした。
そいつは茶髪短髪で今風な奴で、服を脱ぐように命令すると白ビキニを穿いてやがったから、
首輪をつけて繋ぎ、手を後ろで縛ってやった。
乳首をいじると歯を食いしばって耐えてやがるから、執拗にいじくり回して言葉責めするうちに、
ビキニからクッキリと形が浮かび上がって先走りの染みを作りはじめた。
｢気持ちいいか？｣って聞いても素直じゃねーから、乳首舐めながらビキニの上から亀頭責めすると、
必死で声を出さないように耐えてるから、おし倒して四つん這いにすると、｢やめろ！｣って生意気な口きいてきた。
ビキニを勢い良くずり下げて、ケツを割ると、必死に体をくねらせて逃げようとする。
毛も生えてない穴を舐めると｢あっ｣ってやっと声をだしやがった。
ピチョビチョと音を立てながら舐めてると、チンポがヌルヌルに濡れてて、
ガキも相当恥ずかしいらしくて顔を赤くしてた。
尻を高く突き出させて、中指を一気に入れると｢ああぁ!!｣って悲鳴っぽく声を出したが、構わず出し入れして、
10回程ピストンしてから、唾をつけただけのチンポを勢い良くぶち込んでやった。
｢ぎゃああ!!｣って叫びながら｢痛いっす！痛いっす！抜いて下さい！お願いさます｣って逃げようとするから、
腰をガッシリつかんで、ガツンガツン腰突き入れてマジ泣きさせてやった。
痛くて我慢出来なくて、逃げたいのに縛られて動けず泣き叫ぶガキは、すげぇエロくて、
ズボズボ太マラでガキの穴を犯してやったぜ。
ガキが｢もう無理っす！痛いっす！勘弁して下さい！｣って泣きながら懇願してくるもんだから、
｢わかったよ、ゴメンな｣って髪を撫でると少し安心した感じだったので、尻を割って激しくズボ掘り。
悲鳴をあげて泣き叫ぶガキは無視。
｢穴しめろや！満足するまで何時間でも掘るぞ！｣って尻叩きながら２時間掘り続けて、
穴ん中で２回中だししてやった。

「一発やっかぁ」
スーツを脱ぎ捨てると、縦じわでよれよれの前垂れを整えた。鏡の前に立ち股を開く。
既に前袋を濡らし、俺のチンポは俺の愛撫を待つ。
身体を横にして鏡に映すと、前垂れを持ち上げて、ピラミッドがそこにあった。
「俺の越中一本のセンズリだぜ」声に出していう。
「男はやっぱセンズリ」
やおら前袋の脇から、ズルムケ状態の仮性包茎チンポを取り出す、手にオイルをたっぷり取り、逆手で亀頭をこね回す、
「ヌリュッ、ヌチョッ」音が俺の勃起中枢を更に刺激する。
「センズリたまんねぇ」扱きに合わせて、身体を上下させる。
「男のセンズリにゃあこれだよ」ラッシュを吸い込む。
「スッ、スッ、スッ、スッ」顔から熱くなり、やがて頭の中が真っ白になる。
「チンポ、チンポ」「越中のセンズリ」
頃合いをみて前垂れを引き抜く。俺は自分のこの格好が好きだ。
白い細紐だけがはらに残り、ぶらぶらのきんたまのバックに、前垂れ垂らして、腰を振り、左手できんたま引っ張り、右手でヌルヌルとチンポを扱く。
鏡の中のの俺は、日本一の伊達男になっていた。
「ちきしょう誰かに見せてやりテェよ」最高潮が近付くと、いつもそう思った。ラッシュをもう一度効かせ、オイルを追加すると、男へ向かってまっしぐらだ。
「男になってやる」「越中一本のほんまもんの男」
「うりゃ、そりゃ」「ズリュッ、ブチュッ」しぶきを飛ばしながら、クライマックスをめざす。
「たまんねぇよ」きんたまの奥から、激しいうねりが起こった。やがて奔流となり、俺を悩ます。
―だしてぇ――もっと扱きてぇ―相反する気持ちがせめぎあい、俺は崖っ淵に立つ。
「きたっ」俺は膝を直角に曲げ、それに備える。奔流は堰を切ろうとしていた。
「男一匹 ! 」「ぶちっ」
鈴口を押し分けて、白い塊がしゃくり出される。
真っ白い時間が過ぎ、目の前が現実に戻る。

砂肝の塩焼きと処理した筋の唐揚げ
塩焼きはグリルに放置しておいたらパッサパサに(TT

砂肝とかハツは塩胡椒してオリーブ油かけてしばらくねかせてからやや軽めに炒めるな

砂肝に手をだしたことない
家で美味い砂肝食べたいのぅ
やってみるか

砂肝のコンフィ、びっくりするほど旨いぞ。
オリーブオイルに浸してトロ火で煮るだけ。

砂肝、レバー、ハツ、キンカンは生姜煮付にして常備菜にしてる
なんたって安くて旨くて栄養豊富

砂肝だけだったら格子に切れ目を入れてニンニクみじん切り、コチュジャンか豆板醤、塩コショウで炒める
または塩コショウ・ニンニクすり下ろし、サラダ油（またはオリーブ油）で揉み込んでグリル焼き
最後にパセリ・バジルパウダーぱらり

コンフィも旨いね　煮込んだオイルをトーストにつけていただくよ

うまそーっ
ハナマサ行った時に見てみる
>>496-497ありがとうございます

冷奴で一品確定
もう一品何すっかな

たんぱく質は取れるから、オクラのサラダあたりはどですか
ゆでて、ぶつ切りしてめんつゆであえて冷やすだけ
あれば叩き梅干と、鰹節かカリカリに炒ったジャコ入れて

うちは餃子でハイボールだ

　　　　 ∴∵∴∵∴　　　　　　　　　　　　/⌒ヽ⌒ヽ　
　　 ∴ズボ！∴∵∴　　　　　　　　　　/ 　　　` ﾟ`:.;ヽ
　 ∴∵∴∵∴∵∴∵∴　　　　　　　/　 　 　　　,_!.! ヽ
　 ー〜ｰ"ｔ⌒ヽ､∵∴∵∴　　　　　/　　　　　　　---　ヽ
　　　　　 __ヽ＿_)`,=＝"∴　　　　 / 　　 　 　　　　 　八 ヽ
　 ⌒∵"∴~∵∴∵∴∵　　　　 （　　　　　 _　　　／/.　ヽ）　て
　 ∵∴∵ズチュ！∴∵　　　　　 1,,,,;;:::::::　 　 　　 　八　!　そ
　　　 ∵∴∵∴∵∵　　　　　　　 | 　　　　　　 =＝='ﾉ　rj
　　　　　　　　　 ジュプ！　　　　　|　　　　　　､ーtｯ,ﾞ'　tｯ|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　　 `ー ' ﾉ　`' !　
; ;; | 　　　ドピュ！　　　　　　　　　| 　　　　　　　． ,ｲ　　 ' ）
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シ　　 ／￣￣｀ ヽ､　　　　　　　　.|　　　　　　　　　　rｴｴｴ 　　ｱｯｰ!ｱｯｰ!
ミﾐｰ┴／　　　 　 　 ＼　　　　　／　　　　　　　　　　し＝( 　ﾝｷﾞﾓｯﾁﾞｲｲ!!
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うちも餃子〜と
ツナハムチーズオムレツでした

汚便器
投稿者：かずと ﾒｰﾙ 投稿日：2005年 3月19日(土)20時44分34秒

164*60*29 スジ筋髪短 皮の長い仮性で乳首と穴が感じます。
年上のご主人様の臭いペニスを匂い嗅がされて、奉仕を強制させられたり、
汚臭いパンツを毎日強制着用させられ、ご主人様の目前でおもらしや、尿を飲んだり、
頭からかけて風呂禁止で汚したり、また汚してしまう。
御主人様のうんこは、完食します。（経験あり）
着替えはなしで、家にある下着の全てを持参します
ご機嫌を損ねてしまったら、
苦痛をもってかえさせて頂きます。
喉が乾いたと言ったら、トイレに連れていき便器内の水を飲ませてください。
精処理は飲精中出しや他の男性との強制で、アナルや身体を使わせたり、
そんな惨めな姿を可愛がって頂ける方。
ご主人さまが寝られるベッドの下で、縛って転がしてください。
こんな変態ですが、もっと淫乱変態に管理されたいです。
リアル前提で、その後の写メール報告します。
都内で、一人ですんでいます。
浣腸、アナル責め、尿道責め、野外なんでも受ける覚悟です。

「はい」の代わりに「ちんぽ」で返事します。
ズタボロにしてください

烏賊とワタを耐熱皿に入れてオーブントースターで焼く

豆腐半丁に醤油かける
↓
ローソン系で売ってる かどやのラー油 かける
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

白身魚フライと千切りキャベツを食パンにはさんだの
ビールに合う

ここ最近キノコ類の値崩れがすごくない？
横浜のこの辺りはエノキ４０円くらい　エリンギ７０円　椎茸１００円
ナメコ５０円なんてザラですよ
一応産地も見てるけど新潟、長野
今朝も昨日２パック７０円で買ったエノキでなめたけを作った

キノコたっぷりの汁物や厚揚げとの煮付け
中華風に鶏肉と炒めて片栗粉でとろみをつける
単に牛肉の細切れと辛くきんぴら風にしても肴になるね

キノコが安いのは放射能の風評被害ｗの影響だろう
それだけ多くの主婦が気にして避けてるってコトだ

椎茸はともかく、えのき、エリンギ、なめこ、シメジあたりは室内の雑菌が混じらないように管理された
環境で培養されてるから関係ないじゃん。
土も使わないし。

心配されてるのは原木とオガクズの出所も、でないのかい？
福島の原木移動の制限が言い出されたのはつい最近のことだし
ましてや近隣県(特に新潟)はなんの制限もかかってないだろ
旧ソ連のように森に自生してるキノコがフツーに出回ってるわけではないのは安心材料だけど

エリンギは１、２本のパックが100円ぐらいが普通だったけど
その４，５倍は入ってそうなのが300円ぐらいで売ってるな
エリンギは天ぷらが美味いわぁ

茸類は食感がたまらん
今日ははたけしめじをソテーしよう
これから鶏もつと酒買いに行くべ

呑んだ後の〆に
昆布と鰹節でナメコで濃い目の味噌汁をつくり胡瓜の薄切りを入れて冷や飯
冷え汁に胡瓜は欠かせない

昨日の話なんだけど自分で釣った山女の天麩羅に富山の酒（銘柄は忘れた）
最高に美味だった

レバニラ&ビールうめえ！
夏の炒め物は作るのも食うのもパワー出るぜ！

肉野菜炒め＆麦とホップうめえ！
ちょっと肉率は低めが好み
ザクザク食べながら肉に当たった時が嬉しんだよなー

野菜はキャベツとニンジンは確定で、あと何だ？
センスが問われるぞww

>>516
この季節にキャベツと人参とか言ってる時点で
おまいのセンスが終わってるからｗ

あえてキャベツとニンジンなんだがww

しかも安いしな

一番好きな野菜と言われると難しいが、薬味を除けばネギかな。
安い時にとことん買って、冷凍室はネギだらけw
焼いてよし煮てよし、炒めてよし。
臭み消しにも薬味にも、とろりと甘く主役にもなる。

砂肝にネギ、鴨にネギ、鍋に、ぬたに、ネギネギネギ！
ネギ好きだわー

>>516
>>515だけど
キャベツ人参、と、玉ねぎニラもやしだったな
椎茸は入れたかったけど家になかった
茄子が目に付いて一瞬迷ったけどやめました
何点だんだよｵﾗ

>>521
>>516じゃないけど、いいんじゃね？俺は玉ねぎを入れないから95点てところか。
野菜炒めなんて(褒め言葉)好きな野菜をたんまりいれてやったらいいべ。

長ねぎの炒め物における位置付けが難しい。
生っぽいのがいいか、クタッとさせて甘みを引き出すのがいいか…。
どっちも好きだから悩ましいｗｗｗ


プレミアムもどきのクラッカーに溶けチーのせてオーブントースターで焼いてみた。
ジンで漬けた梅酒が美味いぞ〜。

>>522
ありがと！こんど食いにきてね

韓流最高

>>518
センスなしｗ

キュウリを縦に三箇所ぐらいピーラーで向いて、2�pぐらいに切る
塩とごま油で和える

ウェイパー+ごま油でも美味しいよ

昆布茶を入れてもうまい

まあ強化味の素だな>>昆布茶

キャベツときゅうりと人参で大量に浅漬け作りました
七味を多めにかけると焼酎すすみます

>>526
美味しそう
いいですね

>>526
塩とラー油と生姜の千切りでもピリカラで美味しいよ。

>>531
それはどんな作り方なんだ

あーゆ

贅沢ですが、鮹ブツ、キュウリ乱切り、ワカメを自家製ラー油、醤油、お酢、刻みネギ・生姜で和えました
もう一品は鶏腿の山椒焼き
山椒は花山椒で中華系かなあ
酒は焼酎の中々ロック

>>532
>>531じゃないけど、キュウリを乱切りにして千切りにした生姜と、塩を軽くひとツマミ、ラー油タラーリを揉み込む。
ビニール袋にポイポイ入れてモミモミすればすぐできるよ！

きゅうりは切る前に皮をピーラーで縦に何本か剥いておくと味が染み込みやすいかも。

キュウリネタだけど
切る前に手のひらで体重を少し乗っけて中を割っておくと味がしみるの早まるよ

めん棒で叩け

拳で殴るｗ

千切りにして中華くらげと合える

>>520
凍らせるとかダメだわ
ネギは凍らせると風味がたたないし
解凍すると風味も味も落ちるから
全然ダメだな

根付きを栽培してる方が断然良いわな

薬味用の細ネギだけど、切ってタッパーで冷凍してるよ。
冷奴の薬味くらいなら十分いける。

>>535
ためしてみました
後で頂きます！

>>540
味覚障害の奴なら大丈夫なんだろうね

俺はダメだわ

ネギを冷凍したら、せっかくの風味が台無しじゃないか。

>>397
葱の根っ子を7〜8�p切ってブランターに植えたらモッサモサだわｗ

>>543
風味は落ちるけど腐らせるよりマシだろ
ネギの束なんてそうそう減るもんじゃない
特に一人だと

ちなみに俺は３日ぐらいは冷蔵してるけど
そこ超えたら刻んで冷凍する

忍法帳の奴はキチガイ携帯と同じ奴だな、
全部荒そうとするレスばかりだ

忍法帳で括るとかどんだけ飲んでんだよｗ

うん、やっぱり冷凍するよなあ。

忍法帖の使い方がわからないんだろ

ネギは冷蔵用の保存袋に入れてる
風味は消えない

そうか・・・
冷凍のネギで満足できるのか。
いいな。

>>552
冷凍アンチは料理慣れしてなくて
基本的に要領悪そうなのは感じる
鍋の前で犬のように火加減見てそう

ママが毎回刻んでくれるから
生じゃなきゃイヤなんだろ

生が１番うまい！
でも冷凍して使うのは生活する上で必須ですよ

葱の風味とか栄養とかは駄目になってしまいそうだけど
この肴には葱必須って時あるから
婆さんの畑が空いてるから自家栽培始めてみようかな

ベランダで育てるとめっちゃ虫が付くから嫌なんだよなぁ…

それはそうとウォッカに合うつまみとかってある？まったく思いつかないんだが

キャビア！

冷凍ネギ信者の方が馬鹿っぽいけどな
世間的に

根付き探してくりゃいいだけなのに

ネギ論はもういいよw好きにすればいいだろ

世間的（笑）

結局>>545だろ
冷凍したら味落ちることぐらい分かるから

ネギの束は、根を土に埋めとくと長持ちするぞ。
ホームセンターで5リットルくらいの小さい土の袋買ってきて、新聞敷いて
台所の隅にでも置いとけばいい。
適度に湿らせとけば定植も可能なほど。

>>557
ウォッカならなんでも合うだろ
クセが強いわけでもないし
冷奴でもやってみろ

万能ねぎなんかはざく切りか小口切りにして、小柱か小エビか桜海老なんかとかき揚げにしたら
かなり消費できるよ
塩味でね
ビールやハイボールに合う
少量の肉かジャコかシラスなんかと砂糖醤油と酒で煮て卵とじにしてもいける
こっちは日本酒にあう
うちの場合、薬味でばんばん使うから余るというのはあまりないから、そのために
わざわざ買って作ってるけどさ

あと、時期が限られるわけぎの代わりに湯がいてイカやワカメなんかと一緒に酢味噌も
これはもちろん日本酒サイコー
わけぎとはまた風味が違うけどこれはこれでウマいよ

そうだな〜
固定観念捨てればおひたしでもうまそうだな

近所スーパーの小ネギの袋には、
薬味に！ぬたに！サラダに！書いてあるぞw

ウォッカにはシメサバ

トーストをちぎりながら溶かしたバターに浸してウォッカのツマミ。
今から鶏天作ります。焼酎なくなったから日本酒をいただきます。

ウオッカにはトマトジュースでそ
檸檬液を一割タバスコを2滴
嫁に見つかっても健康のために呑んでんだと言い訳できる　by開高健

ウオッカにはセリョートカだろ！
セリョートカとは、ニシンの塩漬けのことね
ロシアではウオッカにはセリョートカが一番合うといわれてるんだよ
ツマミがない場合は、自分の脇の下の臭いをツマミにするのが慣わし

>>572
スーパーで手に入らんもん出すな

>>572
キモいから消えな

ウォッカなら市販のプレーンクラッカーに何か乗せて食べると美味いよ

鰻の白焼きで冷や酒するの介

>>575
小岩井のレーズンバターおすすめ

>>575
オイルサーディンも合う

今日は子持ちししゃもで一杯
ニセししゃもだけどね

ウォッカにはやっぱ塩気があるものが合うのか？

ウォッカには塩気のあるものが欲しいね

彼女に即尺頼んだらシャワー浴びないと嫌だって言うから
ウォッカでチンポを洗ったら美味しそうにしゃぶってくれたよ

ちょっと尿道がチクッとしたけど
気持ちよかったからOK

今日はだし巻き卵がふんわりできた！嬉しいo(^-^)o
あと牛肉を焼肉のタレで焼いたのと、買ってきたピザ、イカゲソの唐揚げ、枝豆、冷奴、ポテサラ、で飲み。全部少しずつですけどね。デブ承知です。
今日で長期連休が終わって明日から仕事が始まるので、手を抜きましたごめんなさい。

盛りだくさんだなあうらやま
自分は初ビビンバとししとう焼いたやつ
で、ビールだな

厚揚げを焼いたけどネギを買い忘れたから、冷凍保存したネギと生姜で食べた。
ネギも生姜も冷凍しておくと便利やね。

腹壊した今日はやすむ

>>584
別に

今流行りの沢尻 ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

すき焼き風煮込みとビール
春菊売ってなかった・・・
なんか食った気しない

ほろよいはちみつレモンとパイン缶詰めにヨーグルト
なんか酒のんでる気がしない
けど…オサレなカクテルバーとでも思えばいけるな

>>589ほろよいをグラスに移してパインを添えるとよろしｗｗｗ

ビールは薄張りグラスで飲むのが一番だな
ツマミは夏らしく焼き茄子、冷奴
薬味はネギと生姜

給料日前で金無いから今日は和風ドレッシングとマヨを合わせたのでキャベツかじってる。意外とウマいのにビックリ

俺も今、給料前で金ない
和ドレとマヨの組み合わせいいな
そしてキャベツも冷蔵庫にあるし、真似していいかい？w

俺なんか生キャベツは塩とコショウとごま油だ、いやしかし美味いぞ、試してみろ

ゴマ油に鶏がら粉末＆らー油少量もうまいよ〜

給料日前で金が無いって感覚が分からない

冷奴にオクラの刻んだのを乗せて焼酎ロック

>>596
金があってもそういう安上がりに済ませてる人にはわからんことだね

鳥ももに玉ねぎすりおろし＋醤油みりんソース
付け合わせに鶏がらの茹でキャベツ
麦ホ
全部冷凍庫と冷蔵庫からだけどなんか流れ的に贅沢な気分...

やっぱチャーシューだな
たまらん旨さだ

俺もチャーシューにビール(ただし自家製煮豚)
豚を煮たスープと漬け込んだ醤油でラーメンも作った
結構旨いっ！

安上がりとかじゃなくて計画性が無いだけだと思うがな
冷奴の豆腐でも今日は奮発して500円出したし・・・

そんなもん全ての人間が計画性のある人だと限らんだろう
自分の主観だけでもの言うな

俺も煮豚作ったことある
あれは練りからしが合うんだよな
そいでビールをきゅーっと
あーヨダレが止まらん

いやいや、ケチャップとマヨネーズとレモン汁で作るなんちゃってオーロラソースが病み付きだぜ

開き直られてもなぁ・・・

>>602
売り言葉に買い言葉で返すなよ、スルーしろよ。それに

>俺も煮豚作ったことある
>あれは練りからしが合うんだよな

主観だけでもの言うなって言ってる端から、こんなこと
書いてたら揚げ足取られるぞ

>>602
短絡的

突然すいません。
ここ数日涼しかったが、明日からそうでなくなるらしい。
なんだか鍋をこの機に喰いたいんだが、近場に24時間スーパーがなく、
食べたい食べたいと思いながら今日も残業帰りになってしまった。

家には鍋に似つかないキャベツと豚肉、ごぼうがある。
くくぱ見て無難な鍋を今日作ろうとしたらメンテで困ってます。
キャベツでもいける鍋の作り方、簡単に教えてください！

すいません上げてしまった

>>607
キャベツ豚肉ごぼうを鍋に入れれば鍋になるんじゃないの？w
麺つゆか鶏ガラか昆布塩コショウと一緒に入れて(ある？)
最後に溶き卵も入れればうどんでも米でもいけるし(ある？)

蒸し鍋的な物が出来そうな具材だね
もしくは、洋風鍋でもいいんじゃね？

>>605
練りからしの下りは主観じゃなくて単なる好みだろ
どこまで読解力ないのかね

キャベツと豚肉の重ね・・・鍋！！


普通に水炊きにしてポン酢でうまー！！

>611
横レスですが、
何に何が合うとかの話題だらけのスレで
主観で語るなは無いと思いますよ

>>611
忠告のつもりだったんだが、それはすまんかったな
絡み酒もほどほどにしろよ

>>600

煮豚かチャーシューかハッキリせーや

馬鹿かてめー

>>615
日本での一般的な概念は、

煮豚 ⊂ チャーシュー

魯肉飯（ルーローハン）大量に作ったー！
実際はルーローハンのハン（飯）抜きだけど。
ただこれってルーローハンの具だけだとルーローって名前になるのか悩む。

まあこれを豆腐に乗っけたりスティック野菜と食べたり
麺と炒めたりして肴にしてる。八角とﾊﾟｸﾁｰの香りが最高。

生カキとパクチーは苦手だ
パセリ好きだし牡蠣も好物なんだけど・・・
ちょっと疲れたから豚汁の具とシシャモをツマミにクリアアサヒ

アジア最大の愛犬フェスティバル、韓国で開催

韓国愛犬連盟は、「２７日から２日間、ソウル良才洞（ヤンジェドン）ａＴセンターで『２０１１年世界畜犬連盟
（ＦＣＩ）アジアパシフィック・セクション ショー』を兼ねた『韓国・アジア地域ドッグショー』が開かれる」と
２２日に明らかにした。ＦＣＩや米国アメリカンケンネルクラブ（ＡＫＣ）、英国ザ・ケン ネルクラブ（ＫＣ）ら
世界３大愛犬団体が主催するものの中で唯一アジア地域で行われるドッグショーだ。

今回のイベントでは 計１９００匹余りの犬が参加する。参加する犬の数としては、これまで韓国内で開かれた愛犬
イベントの中で最大規模。ロシア、ノルウェー、日本、中国など海 外から参加する犬が４２０匹にのぼる。飼料や
愛犬用品会社など、延べ５８カ所の愛犬関連企業も参加する。このように世界規模の愛犬ショーが韓国で開かれる
ようになったのは、国内の愛犬関連市場が急成長しているからだ。業界では、２０００年に１兆ウォン程度だった愛
犬用品市場は昨年５兆ウォン台まで大きく なったと推定している。大型スーパーなども競って愛犬関連の売り場を
広げている。大手スーパーのＥマートが昨年１１月に初めてオープンした愛犬専門売場 （モーリス・ペットショッ
プ）は今年８月現在、売場の数が６カ所に増えた。Ｅマートマーケティング担当のキム・イェチョルさんは、「売り
上げも当初の目標 値を１５%程度越えている」と述べた。

中央日報 2011/08/23
ttp://japanese.joins.com/article/062/143062.html?servcode=400

>>619
犬食う韓国でそれはどんなジョークなんだよ？w

愛犬フェスティバルという名の食品見本市だろ

>>620
どうなんだろ？
今の若い韓国人は「犬食べるなんて信じらんな〜い！！」とかなのかな。
でも、自分もウサギ飼ってたことあって大好きだけど、食肉として流通してるウサギは普通に食う。
仮に日本で犬や猫が普通に食べられてたら、自分の飼ってるものとは区別して食ってしまう気がする。

知り合いの韓国人は実家で犬飼ってるらしいし犬を好んで食べるのは中年以上の世代だって言ってた
仕事上の付き合いで食べることはあるらしい

秋刀魚の生きのいいやつが出回ってる
一匹150円なんでそろそろ七輪出して焼こうっと
今日はこないだ買ったウルメイワシ丸干し
これもまた旨そうなんだな
それと豚角煮とそのタレに漬かってるゆで卵

夕べイワシを甘辛＋梅肉で煮ておいた。
一晩寝かせて、今夜の肴だ。

急に焼きそばとフランクフルト食いたくなって今晩はこれでビールだ
多分先週祭りだったからだな

作るのが面倒だったから、ケンタでチキンとポテトを買ってきた。
ハートランドとチキンの相性は最高やね。

小松菜と油揚げの煮浸し、
キャベツときのこのコンソメ煮、
もやし炒め。
腹持ち悪そう。

>>617
羨ましい。
ルーローの作り方知りたいです。

>>628確かに腹持ちがｗｗ豆腐でもありゃいいな

100ローでチェリオのチューハイレモン･メガっつーのを見つけたから買ってきた。
700ml･8%で\168だから結構お買い得だわ。

これにフライドポテトと自作ﾐﾆ厚揚げ。
料理らしいことしてないなｗ

かつお刺身
もやしお浸し
麦とホップ
寂しい

ニラのおひたしは最高に美味い

ギョウジャニンニク？とか美味そうだね

ギョウジャニンニク、アイヌねぎのシーズンは北海道でも５月いっぱいかなあ
７月に入ると栽培物も見ない
これからはキノコの季節

ここみてたら、ニラたっぷりのニンニク餃子食べたくなった。作ろうかな。

たしかに肉は手軽でつい手を出してしまうが、それだけだとバランスが悪い。
肉と野菜がバランスよく摂れて、栄養豊富でローカロリーで体によく、手軽で美味しい。
そんな肴はないものか。

砂肝のネギ塩焼きは作り置き出来て簡単で便利なんだが、これをベースにもう少し野菜豊富にしたらいけるかな。
ゴーヤ入れるとか。

それともヌタに火を通した砂肝を加えるか。

誰としゃべってんだ

>>636

初心者乙
独り言ならブログにでも書いとけや

厳しいな、ここｗ

>>636
水炊きだな
骨付き出来れば手羽元と大量の大根とニンニクのかたまり放り込む
アクが出たらクシャクシャにして開いたアルミホイルをのせて放置してアクとり後白出汁と酒
好みで白菜入れるぐらい
スープは雑炊になる

>>639

だからだよ

だから酒が手放せないんだよ

チクショー

野菜を増やしたいなら、ザクザク刻んで塩昆布と一緒に浅漬けだよ。
これほど簡単でまとまった量を食える方法はない。

鶏の胸肉(腿肉だと油で部屋の中が臭くなるので敬遠) の漬け焼き
味醂 醤油に30分くらい漬けてグリルで焼く
付け合せは平凡に獅子唐

クワ焼きのように粉を付けて焼かないので薄味アッサリ

でも表面はもっと香ばしくパリッとしたい
何か好い技ないかな？蜂蜜を入れるのはやってみた

バルサミコ酢入れるのが好みだなあ

魚焼きグリルなら、皮は上向けてさらに仕上げにもうちょい焼く

鶏のひざ軟骨
貴様らはどう料理するんだ？

>>645
串焼き
それぐらいしか思いつかんわ

>>644　サンクス

いろいろググってみたけど オレンジジュースを入れるってのもよさそうだね
西京焼きだと最高みたいだけど 酒の肴にパパッと作る訳にはいかないから無理か

器に凝ってみて魯山人風の焼き物皿に盛るのもいいかも
それだけで酒が美味そう

>>647
西京焼きは魚でも肉でも
味噌を絡めたまま即冷凍庫へ放り込むといいよ
カッチンカッチンに凍らないから解凍も早いし
漬かり過ぎにもならない

朝に冷蔵庫に移せば夕方には丁度いい頃合になってるはず
一度試してみて次は自分に合うように工夫してみて

>>649 ありがと

暇な折をみて 正月用にストックしとくかな

でも鶏のつけ焼きは 今日の朝飯に何を食おうかと 思いついて作ったんだけど
意外と簡単で美味いよ
奥も深いし

ちなみに 今日の朝飯は鶏のつけ焼きと 冬瓜の味噌汁だった

もちろん朝から飲んでる

晩酌の肴は 鯛の刺身と焼きナスですよw
今は 本山葵をどうしたら辛くできるか悩んでる

>>645
唐揚げ

本山葵は辛さよりも香りだからね

それでも、出刃の背で練るように叩いてみると幸せに近付くかもしれないよ

鮭フレークに無限の可能性を感じてるんだけど何かいい調理法ない？
炒飯とお茶漬けぐらいしか思いつかない

ポテトサラダに混ぜたい

>>654
その二つしか思い付かないのに
『無限の可能性』とな？
はっはっはっｗ

禿同
もともとマヨネーズは魚介類用ソースですからね
タルタルソースはその応用ですよ

>>654
おにぎり

パスタに混ぜたり、グラタンに使うとか

>>654
しらたきの明太炒めの明太の代わりにシャケでいけそう
ごま油と仕上げにゴマ振ったら美味しいかも
って今思いついただけだけ

>>656
あの塩気と魚介の風味、それにあのパサパサ感
酒の肴としてのポテンシャルは最高だと思うんだ

ゴマ油は確かに合いそうですね

はんぺんに、大葉とシャケフレークか明太子入れて
はんぺんバーグとか結構自分は好きです！
つなぎでレンコンすりおろし＆みじん切りがあれば最高です。

鮭フレーク＋コーン＋小麦粉＋卵で小さいお好み焼きみたいなのを作る
で、使う油はごま油で焼けたら1センチ半くらいの短冊状に切る
麺つゆ＋豆板醤にカリカリの焼けた奴をつけながら、、ってのはどうだ？

鮭フレーク、オムレツに入れたらうまそう。
ほどよい塩気で肴になりそうだし。

>>663
それってごま油じゃないと駄目なのー
醤油で食ったら駄目なのー

グラタンもいけそうだな

鮭フレークなんてピザに散らしちゃえよ

>>665
おいらは胡麻の香りが好きだからそうしてるけど、醤油でもＯＫだと思う
その場合は豆板醤より辛子とかのほうが合うかもね
イタリアン好きならオリーブオイル＋粗挽き黒胡椒もいいかも

失敗しちったよ
２１日に安売りで買ったししゃも、冷蔵庫で冷やして数本ずつ食ってたんだけど
賞味期限が２８日だったのね
今日は余裕で大丈夫だなと思って焼こうとしたら超クセエの
表面がベトベトしてるしさ
でも賞味期限来てないし、俺は普段から賞味期限なんか普通に破っちゃう男だからね
でもベタベタが気持ち悪いから、酢で軽く洗って焼いてみた
これが大失敗よ
酢のニオイもせず、ニオイはけっこう旨そうなのに、食ったら何とも言えずマズい
あのベタベタのクッサイまま焼けばよかったんだな
酔うと余計なことしちゃうんだよ

酔った失敗って忘れて繰り返すよな

食中毒は怖いんだぞ
100円で命を落としちゃつまらん

期限内ならクレーマーになれよ

開封したら期限内でもダメ

開封しなきゃ腐敗は確認出来ないでしょｗ
うちの近所のスーパーは店長が苺持って謝りに来たよ
客人に出したカルパッチョの玉ねぎが臭くて電話した時のこと

馬鹿なクレーマーが多いから規制を厳しくしないといけない
しかし規制すればするほどクレーマーが揚げ足を取る
むしろすべて消費者の責任にすればいいんだよ
そんな匂いのついたもん食うほうが悪いだろ

ししゃもは開封とか関係ないだろ
密閉してあるわけでもないし
容器に穴をあけてあるものもあるよ

ふぅー、温泉いって帰りにスーパーでアジの刺身かって家でビール中
至福ですなぁ

若いときは温泉なんか何がいいんだろ？と思ってたが
年とったんだなぁ…

>>675
そうだよなぁ、昔みたいに製造年月日表示
何処まで食えるかは消費者判断でも良いかもなｗ

>>675
お金払って買ってもらってる消費者はお客さんなのに
馬鹿なクレーマーという言い方しか出来ないお前が馬鹿だよ

何か問題点があれば指摘するのはお金を払っている以上
お客さんの当然の権利であり、そういう指摘に対して誠心誠意をもって
対応するのが商売人なんだよ

お前は家に引きこもって外で働いたことがないから
そういう当たり前の事が解らないんだけ
働けよネトウヨ

いや、やはりバカはオマエだよ
自分で自分の買うモノの値上げ要求してるのと同じだからなそれ

>>680

これお前か？

http://www.gay.jp/VJ/label/ovr/main/img/LL00101.jpg

金払えばお客様は神様ってかw
これだから短絡的思考の馬鹿なクレーマーが増えるんだよ
腐った物売ってるなら文句も言えようが、買ったもん腐らせて食ったあとに店に文句言ってもねぇ
そりゃお前の責任だろw
そこまで過保護にしないといけねーのか？

どう考えても>>669は腐った物掴まされただけだろｗ
それこそお前がクレーマーだｗ

>>683
読解力なさすぎ

>>682
じゃあ馬鹿なクレーマーにならないように
腐ったものでも食っとけや
(´_ゝ｀)

食中毒起こしても
「僕は馬鹿なクレーマーじゃありませんから残念！」
て言っとけばぁ？
(´_ゝ｀)

>>684
すまんｗ流れよく掴めんｗ
詳細ｋｗｓｋ

>>664
やってみたら案外いけた
よく焼いたら鮭フレークがカリッとして非常に良い酒のつまみになったサンクス

何人で戦ってるんだよ
今日はピーマン肉詰めでした
地産スーパー近所に欲しいよ

>>685が頭悪すぎて腹痛いw
食中毒かもw

今日、近所の輸入食材店にてクラッカーとパテを買って、クラッカーにパテとかチーズとか乗っけて食ったけどなかなかよかった
やっぱワインが合うのかなー
今日はビールでやっちゃったけど、今度はワインでやってみようと思う

とりあえず>>682が馬鹿なのはわかった

>>690
おまえも読解力なさすぎ

>>686
>>669くんは８月21日に10本入り(仮定)のししゃもを買って冷蔵庫に入れました
22日に開封して３本(仮定)、さらに23日に４本(仮定)食べたときには、なんともなく、美味しく頂きました
ところが24日に残りを食べようと思ったら、賞味期限内だけど腐ってました

これで店が腐ったもの売ったとかクレームって、どんだけ？


まあ>>669自身はそんなことするつもりは無いだろうけどね

表示してる期限内に腐ったじゃないの！期限内だから腐っても食べられると思って食べちゃったじゃないの！ムキーっ！
ってことだろ

消費者過保護にもほどがあるって言ったら今度はお金払ってるのにムキーっ！

そうゆうことだろ

開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください

どれくらい日持ちするかは保存環境によるからなあ。
消費期限があっても冷蔵庫に入れなきゃすぐ腐るし、冷蔵庫だって夏場は扉を開けることが多いから
案外庫内温度が高くなる。

店もそこまでは責任取れまい。

>>669は腐ったという話じゃないだろ

きょうは蕎麦豆腐を作ってみよう
食ったことも作ったこともないけど
ちょっと粋な感じ

私は胡麻豆腐を買ってくる。
秋刀魚の新鮮なのがあったら、刺身に引いてみる。

明日からは2学期ですな＠横浜市
そんな理由で今夜はあまり呑めないけど大人はサムギョップサル
子供たちはラムでも焼きますわ
近所のスーパーでは手切り生ラムが定番商品になってて嬉しいよ

今日は残暑が来てるんで酎ハイでも呑みますか

サンマいいなあー
九州なんか生秋刀魚１匹400円よ

>>692

もういいから黙ってろよクソボケ

サワラ（カジキマグロ）のサシミ２パック買った。瀬戸内の県で購入できるとは思わなかったよ
脂の乗ってるほうは刺身で冷酒といただきました
淡白なほうは昆布〆にして明日の楽しみ

それはサワラなのかカジキマグロなのか

サワラ（鰆）なら瀬戸内の春告げ魚と呼ばれているくらいの名産だが、
カジキマグロは太洋のもんじゃろね。
しかしカジキマグロをサワラと呼ぶ地方があるとは知らなかった。

別もんサ(ﾜﾗ

瀬戸内の県でカジキをサワラで売ってるのか？
なんか勘違いだっぺ。

石川じゃあるまいし

>>700
うちは福岡だけど最近北海道産のヤツを一匹120円で買ったよ

＞120円
値札をよく見てみろよ
冷凍解凍って書いてないかｗ…といいたい所だが
最近の船上瞬間冷凍技術は凄いもんがあるからねぇ
緑色の苦肝これが潰れて内臓全体がほろ苦くなるんだが
冷凍解凍では苦肝がそのまんまの状態で箸で摘めた
内臓はほろ甘く　うーんこういう味もあったのかと驚いたよ

秋刀魚にはやっぱ秋味ってか？
おいらは麒麟さんはあんまり好きじゃない
やっぱ札幌「古典調」がいいよ

悲しいかな、秋刀魚には炊き立ての飯がいい。

嘘か本当かは知らんけど冷凍物ではないとは言ってたねぇ
自分で食ったわけではないけど

秋刀魚は塩焼き以外で食う気が起きない
青魚を生で食うんなら鰯か鯵だな

頭おかしいんじゃないかオッサン
さんまの刺身ほど旨い食いもんも無いぞ

田舎の貧乏人が煽ってんじゃねえよ

ところで、ここまで話がないが大根おろしは欠かせないと思うんだ
ゆずかスダチかは手に入れ易い方かな

焼きたての熱々にじゅっと
脂が命だねえ

鮪も鰹も青魚なんだがなｗ

今日は、朝あがりの生シラスで昼酒ｗ
〆はシラス茶漬・・・美味かった

さんま高いよ@都内

刺身はある程度冷やして、
これはショウガだなあ
ショウガちょんちょんとのせてたまりで

酒のアテでもいいけど、あつあつご飯が欲しくなる

刺身と熱々ご飯は、魚が生臭くなるからニガテ
すしなら好きなんだ

なんだ、食い方知らないのか

>>714
イワシやアジを食ってる方が貧乏人なんじゃないの？

おかずを口の中に残したままご飯を食べるって風習はいかかがなものか？

刺身定食の食い方は味わってゴックンと飲み込んで、口にその感触が残ってる間に飯をかっこむんだが、、
酒も同じだと思うよ

食い方も感じ方も自由だろw
丼なんかどうしてるの？

直接あたらないように大葉とノリひくもんでしょ？

>>721
はぁ？本気で言ってんの？

>>724
それはせめて魚が傷まないようにじゃないの
やっぱ魚と米は別々に、口で混ざらない様に食べるもん？

>>716
鮪と鰹は青魚の範疇外なんだよ
他と比べてでかすぎるから

>>726
丼もんは琉球丼なら卵黄でコーティング、マグロは熱に強い
だからOKじゃないか？

書いてたら、今こんなクソ暑いのに
真冬の脂がたっぷり乗ったブリの刺身で熱々のご飯食ってるところを想像してしまった

>>728
答えになってないけどまぁ
ありがとうございます

秋刀魚はなめろうにして純米酒のお供にする

>>727
１００ｋｇのまぐろも最初は卵ｗ

鮪の真子は甘辛く煮付けたのが美味い
一晩置いて、味がしみたのをつつきながら
冷酒ｗ

サンマの刺身は旨い。
ただし新鮮なのを自分でおろしたのに限る

生スルメイカが一枚100円だったから5枚買った
とりあえず2枚捌いて、刺身で食った うめー
飯の上に細切りのイカをタップリ乗せて、ワサビ醤油ぶっ掛けてかきこむ
うめー
発泡酒もすすんじゃうぜ
残りは煮付けにする予定なんだが、ワタはどうして食ったらいいんだ？
煮る以外に旨い食い方ある？

塩辛

おまいらセシウムさん出てるのによく平気でぁゃιぃ魚だの腸だの食うなｗ

そんなに気になるなら霞でも食ってろよ

>>734
イカを数える単位は枚じゃなく杯だ
覚えておけ

ばか、霞もセシウムだらけだぞw
っつーかそんなもん気にしてたら今の世の中何も食えねぇよ

ほんと魚介類の話ばっかなここ
フライドポテトで飲んだなんつったら怒り出すんじゃねぇの

絡み酒ばっかだなー
あーやだやだ

(　ﾟ皿ﾟ)ｷｰｯ!!

>>740
俺も魚介至上主義だけどジャンクなやつもおけーじゃね？
話の幅が広がるから出して来てよ

俺も基本あっさり肉魚野菜だったがこのスレの煮物やパン料理は参考になるな

>>740
なんだか勘違いしたオッサンばかりだから仕方ない

とりあえず生しか言わないような味覚障害者はここに来るなよ

>>745
たしかに非加熱のジャガ芋は、個人的には美味くないと思う

新ジャがを軽くタワシで洗って半分に切り、揚げて軽く塩を振る
ケチャップたっぷりつけると旨いじゃん
ガーリックパウダー・パセリバターでもいい
ビールに最高
それにバッファローウィング、トルティーヤ、ワカモレがあれば気分はすっかり南カリフォルニア

コロナビールにライムですな

>>734
ワタだけのホイル焼き
結構しょっぱいから味付けはお好みで
あと身も使えるならワタ炒めも美味しいよ

素のおじゃがを十字に深く切ってちょっと開いてバター落とす
そのままレンジでチン
すきなもん振りかけろ

チリコンカンでも作るか

酒と炭水化物のツマミはないわ

たまに柿の種で飲む
別に炭水化物でもいいじゃん

>>751
純粋な炭水化物ってわけではないが塩辛のっけた吹かしジャガは本当に酒と合う

>>751
蕎麦とか蕎麦掻きで飲んだことないの？

たまにいるよね
「炭水化物は酒のツマミにならない」
っていう蘊蓄馬鹿が

とは言え蕎麦や蕎麦掻きなんかで飲む奴は阿呆だがｗｗｗ

パスタはワインの肴になる
干物のアーリオオーリオなんざ旨い象
マグロとトマト・チーズ・オニオンの冷製パスタも良いなあ

合わせて美味いと思う組み合わせなんて人それぞれだろ
ご飯に牛乳かけるやつもいるんだから

某漫画での
同じ米から出来てるから握り飯と冷や酒は抜群の組み合わせで美味い
というのは美味いとまでは行かなかったが
まあ悪くないし、こういうのなら好きそうな人は居るだろうなと思った

反対に「この組み合わせは最高！」と薦められたものは
不味くはないが最高までは行かない

好きなもの好きな様に食えばいいだろ

蕎麦と日本酒って合うよ。そば屋にも必ず日本酒があるだろ
しめに蕎麦を食うというのは単なる好みの問題であり、
田舎者の戯言だよ。

芋焼酎とさつまいもって合うのかな？と疑問に思った

天ぷらの揚げたてに塩振って食えば合うんちゃうか〜

小麦粉の物（パン・パスタ・お好み焼き・焼きそばなど）は
比較的つまみとして広く受け入れられるね。
いろいろな味付け（ソース、トマトなど）があれば特に。
純粋に粉だけのうどんやそうめんは肴には不向きかな。
米でも、それそのものの白米は酒に合わないと感じる人が多い。
俺もそうだが。ありゃ何だろうね？

単に習慣じゃないか
酒を飲み終えてから、飯を食うという

小ぶりな塩結びを肴にひや酒・・・などはいいものだぞ

仏さんだからだろ。験担ぎだと思う

自分が美味しく感じたら何でも良いのだ

オクラとじゃこの胡麻和えで日本酒ウマー

うちはオクラミョウガ茄子おかか！

ホカ弁のノリ弁とフライドポテト、昨日の残りの焼きナスに一味ポン酢
でビール。
チープで統一感ないけど大学時代みたいでこれもまた楽し

>>755
酒も飲まずに蕎麦掻き食うバカっているんだなｗ

茄子のパルミジャーナとジャガイモのトルタで安ワイン

今日は鶏の幽庵焼き
こないだから鶏のグリル焼きに嵌ってる
今日はゆず
これが最高かな？

>>769
蕎麦がき知んないんだからそっとしておけw

ほうじ茶で蕎麦掻き食ってもうまいよ。

そういや最高のお茶請けは沢庵なんだが、ポン酒にも合うわな

豚肉と焼酎はなぜここまで合うのか不思議だ。

豚バラとモヤシを塩と胡椒で炒めて　ポン酢入れて仕上げた。
アルコール度数９％の缶チューハイ３本飲んだ
まわるね

蕎麦掻き自体美味くないけどなｗｗｗ
あんなも美味いと思ってる奴はおらんだろｗｗｗ

蕎麦好きは何も無くても蕎麦食えるんだよ

>>777スレ汚し過ぎ消えろ

荒しはスルーもしくはIDをNGしとけばいいんじゃね

あー
ガーリックトーストつまみに飲むウォッカうめーわー

ウォッカはちゃんと凍らせたか？

あー
俺はアレ嫌いなんだよね
ロックで普通に行く

ウォッカって凍るのか？

旦那がひと月冷凍庫入れてるけど凄まじく凍らないね

とろっとする

３５度の焼酎でも凍らないよ
氷入れると水っぽくなるから、氷入れなくても冷たく飲めるように冷凍するってだけ

冷凍は微かに甘味を感じるのがいいね
婆さんの友達は90才近いが毎日晩酌するらしい
辛口の日本酒に刺身でシメにおはぎとか饅頭とか
自分的にあり得んと思ったが元気で鍬持って毎日畑いじってる

>>786

　　　　　　　　 ヽ、　　　 　 　 /　 思　い
　 シ　俺　お　　 !　　　 　 　 ! 　 .い　い
　　ョ　の. 前.　　 !　　　　 　 |　　 つ　こ
　 ン.　ケ　　　　　|　　　　　　!,　　い　と
　 ベ.　ツ　　　　 ノ　　　　　　l′　た
　 ン　の　　　　 ゛!　 ＿＿_　丶
　 し.　中　　　 ,,ノ' ´　　　 ｀ ''ヾ、、_　　　_,.
　 ろ　で　　　/　　　　　 　 　 　 ヽ｀'Y´
　　　　　　　　}f^'＾^了t^'＾'`'ー1　　l
　　　　　　　ノ|L＿　!　＿＿_ ｛ ,..、|
'- 、.....、r‐''´　 }f'tr'i　 ''^'tォー` }j/i',|
　　 　 ヽ　　　 l.| ´ |　　　￣　 vijソ.!
　　　　　　　　 丶 └、　　　　 Fイ l′
　　　　 ／　　　 ',　 ‐--‐　　,イ　ケ|
　　 , ,/.　　 　 　 ヽ　`''"´,／ ! 　＾|ー、
　 / /　　　　　 ＿,,」、'....ィ' 　 　　　 '|. ＼、__
. /./　　,. ‐'''"´　 　 ! /　　　,　　＿」＿_ヾ',
.,'.,'　 /´　　 └ 、_　ノi　　　ノ　 （、_　　`｀ヾ!
,'/　/　　　　 ヽ、 ｀ ''ー 、ィ-─''　r`'＾　　　　`
l|　 ! 　 　　　　　　　　　リ　　　 `ぅ　ー=、_
|　｜　　　　　　　　　　サ　　　　 〉
　　ト　　　　 　 　 　 　 ′　　　 ./''ー- 、,..＿
　　|　　ヽl　 　 　 　 　 　 (B 　 　 /　　　　ヽ、
　　| 　 　 !,、　　　　　 !　　 　 /　　　　　∠_
　 ,イ 　 　 ヾ'　　　　 ィ 、 　 . /　　　,,ィ'´

よくやるツマミ

フライパンに、油いれて強火
ウインナー、卵わりそのまま投入

水いれる
ふたをする


水の蒸発音消えたら、出来上がり☆

皿にあけて、醤油、ソース、マヨなどお好きなものいれ。
半熟の黄身にウインナーつけながら食するこのコラボレーションやばい。

ウインナー旨そう
腹へってきた

今日はぶっといウインナー焼くお

>>790
元々ハムエッグがヤバイからな
親戚だな

今晩のツマミはウインナーエッグに決めた。
何飲もうかな・・・

魚も自分で捌くし手の込んだツマミも作るけど
どうしてもどうしても無性に食べたくなるのが赤ウィンナーとウィニー。
フライパンにちょと多めに油入れて塩も入れて焼いたやつ。

ウォッカを冷凍庫といえば、
ロシアでは冬に窓をあけて雪の中にウォッカの瓶を突っ込むらしい。
飲みたくなったら窓を開けて瓶をとり出す、と。

常温だとアルコールやら何やらの臭いがきついけど、
冷やすとすっきりするよね。
スピリタスなどでは、冷たいうちにさっと飲まないと
目の前でどんどん蒸発しちゃうし。

雪に突っ込めば冷えるのも早いだろうけど
ロシアの家庭って出窓が部屋になってるとこあるじゃん
要するに二重ガラスの間がすごく広いの
生ものとかそこ入れとくの
ウォッカも置いてんじゃね？

>>796
飲みたくなって窓を開けたら通りすがりのオッサンが先に飲んでいた、
とかありそうでコワイ

>>798
目が合った瞬間2人とも凍りそう(色んな意味で)だなｗｗｗ


食べるラー油ブームに乗り遅れたんだが、
リキンキの具入りラー油というのがドンキで安かったから買ってみた。
とりあえずレンチンしたキャベツにかけて食べてるんだが美味いな。
結構辛いんだけど「辛そうで〜」なんかはどれくらい辛いモンなんだろ？

リキンキの調味料は個人的にハズレがなくて好きだわ。

いまのツマミ

ジャガイモスライスして、皿に広げる
マヨ、ケチャップ、玉ねぎスライス、チーズかけて、そのままオーブンへ。

焼き具合みて出来上がり☆

>>800確実に美味いなそれｗ

自分はピーマンのマリネとピーマンの煮びたしだ

>>801
それもうまそー
レシピ知りたい＼(^o^)／

卵焼きを生ハムで巻くとうまい。

>>799
辛そうで辛くない〜は文字通り辛くない
辛さを求めてる人ならストレスたまるレベル
李錦記とは比べ物にならない

>>803
やっぱそうだよな。
リキンキを白飯にドバッとかけてかっこんだらさすがにきついもんなｗ

今年の夏は自家製ラー油を3回作ったよ
辛さ・甘さはお好みで出来る
干しエビか貝柱があれば本当に美味しいよ

ところで今年の鰤は安くて美味しいなあ
照り焼き作ったら皮と血合いが最高だった

今夜はアメ牛ハラミのネギ塩ごま油で網焼き
塩焼きも美味しかったけどね
近所のスーパーは5切れ700円くらいだよ

ごめん
>>塩焼きも美味しかったけどね
近所のスーパーは5切れ700円くらいだよ
は鰤の説明でした。

とりあえずあれだ。
日本酒にマヨネーズ味とトマトケチャップ味の料理は合わない(´・ω・`)
寿司買ったけど山盛りサラダと煮物やハンバーグ、豚焼き食べたら寿司まで辿り着けないかもしれないw

>>807そら辿り着けそうもないなｗ

日本酒とマヨ料理か…まったり濃そうだな

そのマヨネーズに味噌をあわせて
マヨきゅうで冷酒ｗ

冷や奴とトマト茄子マリネで麦ホ
後でオクラミョウガ刻んで梅とおかかとゴマであえるんだ
スロージョグ始めたら代謝が良くなって汗が止まらん

マヨに醤油、辛子、柚子胡椒、味噌、七味などをそれぞれ加えると
意外に日本酒でもいける味わいになる。

今日の肴、つか、いつも夕食のおかずで晩酌するんだが・・・
万願寺唐辛子とジャコの炒め
春に作っといて冷凍してあった蕗味噌
鶏チャーシュー
塩辛（紀文の既製品）
大根千切りのおかか和え

これは焼酎だな。

今日のツマミ

レタスと豚肉にキムチの素、ごま油加えて炒める
熱とおればできあがり☆


うまい！

>>800
やってみた。玉ねぎ省略ヴァージョンだが
うまかった。

今日のツマミはナスと茗荷の酢の物。

酒は自家製梅酒。合うか合わないか・・・

>>813
喜んで頂けて嬉しいです
芋の種類変えると味の変化も楽しめますよ＼(^o^)／

ほぐしたジャガイモに炒めた挽き肉とみじん切りした玉ねぎをまぜてパン粉で揚げると美味しい

>>816
ああ、台風来てるね

>>816
それはコロッケというものでは

今日はコロッケにするか

パン粉で揚げるんじゃなくて、油で揚げるんじゃなかろうか。

キャベツはどうした？

日本酒とポテサラは合うと思うけど

>>822
塩気が意外とあるからな

コロッケに入れる挽肉を煮込んだ牛スジにしても美味しいぞ
牛スジを濃い目に味付けするとソースは要らない

コロッケコロッケ言うから食べたくなってきた。
肉じゃがの残りにじゃがいも足して夜はコロッケにする。

肉じゃがを潰して丸めて小さめのコロッケにしたら
酒の肴にいいかもしれんな

なるほど、味付け不要だな

まあ、なんで素直に肉じゃがを食わんのだという疑問もあろうが（笑

コロッケに限らず、フライはガワのサクサク感がいいじゃないすか

>>828
ほ、ほんまや

ポテサラ作るよ！

ポテサラでコロッケを作っても美味い。
溶けるチーズを追加するとさらに美味い。

ジャガイモ料理は全てコロッケになってしまう・・・

じゃがいも割ると中まで味が染み込んで茶色に染まってる
2日目の肉じゃがってあんまり好きじゃないんだ。
出来立てで表面が茶色で中はまだ白くてほくほくの1日目の肉じゃがが好き。
そして2日目の肉じゃがで作ったコロッケは母の味だから好き。

いや、オマエの好みは誰も興味ないし聞いてない

>>834
肉じゃがスレかコロッケスレにでも逝け
そして二度とここに来るな
酒の肴の話が出来ない奴は氏ね
ウォッカを冷やすとかそんな話もウゼーからヨソに逝けよ

コロッケの具？は揚げずに、そのまま食べても美味しいw

ミョウガをきざんでおかかをあえた

ギョウザと脳内変換してた

暑い夏避けていた湯豆腐開始

今夜は秋刀魚の塩焼きだ。
新秋刀魚が１本１４０円。
スダチを絞っていただきます。

焼酎でいくか。

餃子を皮から作ることにした
ビールだな、こりゃ

餃子いいのう…今冷蔵庫に皮しかねーや

秋っぽいメニューも増えてきたねえ
今日はミョウガの天ぷら
天つゆ＋大根おろし＋おろし生姜と、粗塩のみ、どっちも美味しい
ゆく夏を惜しみつつ、ビール追加。枝豆も出そう（冷凍ｗ）

コロッケの話題が出てたからそうしようかと思ったが、冷蔵庫でウインナーを発見。

結局ジャーマンポテトにした。ビールウマー

>>841
同じく秋刀魚で焼酎、秋刀魚ってこんなに美味かったかなと思いつつ杯が進んでしまったｗ
しかし２００円と言う高値で(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

そろそろ芋煮が食いたくなった

>>843
>>800

芋煮なんてくそまずい食い物が食いたくなることなんてあるのか
しかも酒の肴で

芋煮うまいだろ。

芋煮がまずかったら、世の中にうまいもんなんてないことと等しい。

知らないんだろｗ

スルーするｗ

キチガイ電話がPC買ったみたいだな

頭が痛くて酒はおわた
梨がうまいw

秋は芋煮とイナゴ佃煮が最高やね。
牛肉と里芋をたくさん入れると旨いんや。

芋煮は美味いけど
あれは酒の肴じゃなくて
ご飯のおかず

里芋、豚肉、こんにゃく、ねぎ、白菜を味噌で味を整える

芋煮サイコーだぜ

でも衣かつぎなら肴としていけると思う。

>>856
牛蒡を入れたらウチの豚汁と同じ具材だｗ

>>856
うちは芋煮はしないが豚汁のときはサトイモだけ掬い上げて一杯やる

魚を肴とスーパーに行ったらドジョウ発見
プラ製の桶に唐辛子入ってて無造作に置かれてる
興味はあるんだがドジョウは食べた事がなく
飼育するか太刀魚の釣り餌くらいにしか思ってなかった
ドジョウ食べる人美味いレシピないですか？

浅草の駒形どじょうは大好きだが、家ではどうやって食べるんだろう？
ちなみに田舎には串にさしたどじょうの黒焼きがあってそれもほろ苦くて旨いもんだが。

なんていうか。珍味だな。

肉豆腐の牛肉をドジョウに代えるだけで立派なドジョウ鍋だよ
もちろん水道水に一晩つけて泥を吐かせてからね

>>860
ドジョウはささがき牛蒡と相性がいいよ

蒲焼きもいいな

骨っぽくないの？

鮭缶の骨を多少硬くしたくらいかなあ
身の部分の独特の風味と相まって最高です

サイズによるが、
天麩羅、唐揚

さて今夜なでしこ戦
何を作りましょうか

庭の唐辛子が豊作なんで牛肉と佃煮でも作るかな

スーパーで買った芝エビの天ぷらとコロッケ、駄菓子のイカフライに一味マヨ
でビールと自家製梅酒のソーダ割
ｶｰﾁｬﾝ自分は飲めないのに毎年作るから溜まる溜まる。20年物とかある

台風だけにコロッケか。

台風＝コロッケはもうしょうがない
今日はベーコンエッグとオクラとミョウガ

一応、料理板住人らしくコロッケだけじゃなく付け合わせにキャベツの千切りも
とキャベツを買ったにもかかわらず
ツマミがなくなったので、キャベツのざく切りにゴマ油と塩で飲みはじめた

>>873
ぜひ塩昆布も乗せてやってくれ。

>>873
ニンニクいれたほうがうまい

ニンニク入れるのもうまい、と言ったほうが感じいいな。

ああ、レバ刺が・・・・・

ドジョウにレスくれた方々
参考になりましたm(_ _)m
買ってしまった
でも可愛らしくて食べるのが忍びなくて水槽に入れてる
飼う事になりそうだ

あ？

昨日、ビール500を四本にワイン一本開けてしまった
流石に記憶飛んでるんだけど、どうやら出汁巻きを作って食った形跡があるw
すげーな、記憶飛ぶほど飲んでるのにちゃんとツマミ作ってるよ、俺w

>>880
よくあるよね。
わかるよ。

>>870
芝エビを売ってるスーパーなんて羨ましすぎる
どこの地方だよーーー
自分の住んでる所じゃブラックタイガーみたいな輸入物ばっかり

ブラックタイガーと芝海老、熱入れて切って出されたら果たしてどちらが旨いと
言ってしまうかわからないよ。

>>880
全然スゴくないし
危ないだけ

そんなんで火事でも起こされたら迷惑

ここで自慢話とか発想がDQNだし

>>880
でもそれあるわｗ
次の日に当てにしてた食材がねーのｗ
シンクの食器はこういうことか！ってね

>>880やっちまったなｗ

>>880はこういう奴らと一緒だよ

【社会】「富士山をなめていた」　フリースにひざ丈のスパッツ、スニーカー　軽装登山の広島の大学生ら4人を救助★３
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1315097966/

氏ねば良かったのに

>>808は缶詰かレンチんにしようず

いつも晩酌しながら夕食を作ってごめんなさい。
料理中はチビチビやるだけで、ちゃんと飲むのは作ってからだけどね。

ビール500ミリ4本にワイン1本…
休み前日は普通にそのくらい飲んでしまうので軽く衝撃。

>>890
先週、ビール一瓶、焼酎一瓶、ウイスキー一瓶空けて記憶なくしたけど、朝起きたらピザハット頼んでたwww

>>874 >>875
おk今度やってみるよ
>>882
九州の大分どす
天草産て書いてた

台風の影響かろくな魚が売ってなかったのでアボカド買ってみた
…日本酒で良いのだろーか

>>893
非常に濃厚なので口の中がさっぱりするものがいいと思う。
冷たい白ワインとか、焼酎炭酸割りとかどうかな。
本当はマグロ漬けとワサビ醤油で和えると抜群にうまいんだが。

塩・オリーブオイルでやるならワイン
グァカモーレにするならテキーラか軽い味わいのビール
ワサビ醤油なら焼酎か日本酒でいいんじゃないかい

アボカドにはよく冷やしたシャブリがいいね

アボガドはスペイン語だと弁護士な
メキシコだとアグァカテェ
これ豆な

板違い

>>897
豆知ってても
アボカドをアボガドって間違えてるぞ

誰も間違えてないのに今更知識披露されても( ´ﾟдﾟ)(ﾟдﾟ｀ )ﾈｰ

鯖の水煮缶や、いわしの蒲焼缶が実家からなぜか大量に送られてきた
これらでつまみ作るならどうすりゃいいかなー
とりあえずレモン刻んで乗っけるかなぁ

>>901
水煮缶は大根と煮たりしてもいいらしいよ。
でも俺なら大根おろしと醤油で食べたり、柚子胡椒で食べたりするけどね。

鰯ゲット
焼いて今日の肴完成
あとジャーマンポテト

久々にあさりの酒蒸し作ったらシンプルでしみじみうまい。
残った出汁で茶碗蒸し作ったらこれもまたうまい。

台風一課で少し涼しいからこんなのが欲しくなった。

最近魚食ってねーから鰯レスに妙に反応してしまった
俺も鰯食おうかな
簡単に料理するとしたらやっぱ単純に焼くのがいいのかな

はらわた部分に明太子をぶっ込んで焼け

鮮度のいいの買ってきて刺身
小骨取るのが面倒ならなめろう

作るのが面倒だったから、松屋でうまトマ買ってきた。
ビールとの相性が最高やね。

今日のツマミhttp://beebee2see.appspot.com/i/azuY-uPIBAw.jpg
ウイスキーと合うらしい。食べるの抵抗あるな。

>>909
ウイスキーにあうな。これ。ワインも良いらしい。メロンの甘さと生ハムの塩辛さがマッチする。
これイタリア料理みたい。

夕張メロンだからうまいのかな。

柿に生ハムとかでもいいんだぞい。

パパイヤでもおｋ

甘いのが嫌な人はアボカドでもいいよ。

アボカドだけは苦手だわ。
好きな人を見てると、ホントに旨そうに食べるよね。
醤油をつけて食べても旨いんでしょ。
ハンバーガーに挟んであるのも旨いんだろうなぁ。
苦手な俺は人生をちょっとだけ損してる気がする。

無塩バターから乳臭さを引いた感じと思えば食えるんじゃね
果物だと思って食うと抵抗感あるかもしれないけど

アボカドツナマヨしょうゆうまいよ
ツマミでもトーストにも
カロリーはすごいけど

>>916
アボカド＋わさび醤油
でパーフェクトだよ。カロリー少ないし
これらご飯かけてもうまい。

わさび醤油でくうのが一番うまいのはわかるんだけど、毎回それだと飽きちゃうんだよ
マグロだったらそんなことないのに
で、トマトとアボカドをダイス状に切って、オリーブオイルと塩こしょうで和えたり、山かけにしたりもする
ポテサラにいれるのもいいし、大根サラダに混ぜるのもいいかも

アボカドは蟹缶詰や茹で海老とマヨネーズで和えると悪魔的に旨い
カリフォルニアロールが旨いのも納得

生マグロ赤身と合わせてシンプルなドレッシングかハーブ系ドレッシングでも旨い

何が悪魔的だよ
このキチガイ

アボガドはマンドクセーから真っ二つに切って
種外して醤油入れてスプーンですくって食べる
世の中にこんなにウマイ食べ物があるとはな
何よりもアボガドが悪魔的に美味いな

うまいよね
でも出されれば食べるが自分で買おうと思わないな
使い所があんまり無い、酒の肴的に

アボカドが苦手な娘はグラタンなら食う

アボガドのディップはディアボロ的に旨い。

アボカドはスモークサーモンなどと生春巻きにするかディップにしてクロスティーニで食べるとまいうーヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

じゃあ昼ごはんはゆで卵、アボカドスライス、ハム、チーズスライスにするよ
具沢山のサブマリンサンド旨い
ビールも一杯飲んじゃおっと

今夜は豆腐
それも絹ごし

俺が何を作るかわかるよな？

絹ごしに納豆、玉子をかけて
醤油適量でがーっとまぜて食う

見場が悪いので、独酌専用の肴ｗ

あんまり食わんが
サラダなんかにチョロッと入ってるアボガドはデーモン的に美味いな

回転寿司のえびアボカドは馬鹿に出来ない
結構前からあるんだろうけど最近その味を知ったよ

寿司にアボカドはねーわ
エビとかマヨとか巻いてあるのは生魚食えない外国人向け

柔軟な考え方が出来なくなってきてるんですね

>>928
これうまそう

>>931
はいはい昔ながらの鮨だけ食ってて下さい。
握りなんて即席モノはダメだぜ

>>931
oh…
オイシイデスヨ、トライシテミテクダサイ

>>932
ジャマイカ行ってバナナチャーハン喰ってから言え

>>928
ご飯にかけたくなるじゃん

昨日はアボカドが悪魔的に美味かったが、今夜は秋刀魚がビールで宗教的に美味い

秋刀魚なぁ。グリルの掃除がうざいんだよな。

サンマって書かないと不味そう。

>>939
うちの魚焼きグリルは、洗剤大目にして食洗機にぶち込むときれいになる。

買ってきたタコ煮で焼酎　　こんな風な味が濃くって酒をちびちび飲めるのが
理想なんだけどなぁ　　自分で作ると野菜炒めとか作ってがっついてしまう

そうそう
買ってくると味が濃いよね、量も少ないし
自分で作ると好みの味でたくさん食う

>>939
フライパンにクッキングシートを敷いて
さんまを乗っけて焼くと楽チンですよ
宗教的に美味い出来に仕上がるから試してみてください

ここんとこ何的が最上級なんだよ

>>945
意味がわかりません

悪魔的、宗教的、ディアボロ的って比較があったんだよ
ちーとは遡れやカスボケ

サンマ脂のってた？
時期的にもうちょっと待とうかと思ってたんだけどレス見たらヨダレが(^q^)あうー
スルメイカも太ってきたよね

>>948
938ですよ
もう充分に美味しいよ♪
飲み過ぎて天使が見えてきたので今日はお休み

まずズボンとパンツを脱ぐ
そして取り出した絹ごし豆腐を一丁
手のひらの上に乗せる

次に床に皿を敷き
その上で中腰になり菊門を皿に向け
手のひらの絹ごし豆腐をおもむろに菊門になすりつけ
一心不乱にシェイクシェイクシェイク

少し黄味がかった絹ごし豆腐が指の間からこぼれて皿に盛れば出来上がり

ザ男豆腐

表現力のなさ、どうにかならないのか

サンマははらわたを出して焼く？出さずに焼く？

以下、放射能厨おことわり

ほ、ほ、保酒

>>952
当然出さずに焼く
値段の3分の1はハラワタだ

>>952
もちろん出さない。
ただし、ワタを味醂と醤油と粒山椒でさっと煮て叩いて、
身の方に塗りながら焼くことはある

大ぶりのサンマが150円は買いかなあ
天然ブリ5切れ600円にもひかれるよ

>>957
なんか今年のサンマは出始め600円なんて話もあったが落ち着いたか

関サバも出始めましたね。
関サバの刺身で一杯やりたいですね(´・ω・`)

今年はサバも良くて安いよね
しめサバにガリを乗せて食べるのが好き
サバずしにもガリを乗せて食べてる
日本酒で人肌の燗がいいなあ

>>952
頭切り落としてハラワタ出さないと家のこじんまりした魚焼きグリルに入らないんだよう

魚とキノコの旨い季節になってきたな〜
明日も仕事だが、ゆっくり飲むか！

>>961
真ん中で半分に切ればいいだろ

>>961
エラと尾びれをワイヤーで結んで秋刀魚を輪っかにしてから焼くんだよ

・・・ごめん、食いにくいな・・・忘れてくれ

一人焼肉をしたあとフライパンの掃除代わりにタレで汚れた
フライパンに水を入れて沸かしてそうめんを入れてにゅうめんっぽいのを作った

サンマのはらわた食ってると、時々赤いヒモが出てくるけどあれなんぞ？
寄生虫の遺体？

秋刀魚のはらわたってうまいの

チクワとオクラをカレー炒めした
うまいなー
焼酎うまいなー

>>967
うまいよ
大根おろしいっぱい乗っけて食うのが好きだ

>>969
今度たべてみるわ
やっぱ日本酒かな

でもハラワタってサンマが食べた何かが消化の途中とかだろ
要はサンマのゲロか糞なんだから
食べない方がよくないか？

そう思うんなら食わなきゃいいよ

>>956はすげーな

サンマの糞をサンマに着けて焼いたものを食うなんて斬新や

>>966
ラジノリンクス
サンマの一部だと思って食い続けてた('A`)

やっぱ、キチガイ電話はPC買ったっぽいな

>>973
うん、食べたくないなら別に食べなくていいよ

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今日はおでんに熱燗
久しぶりの熱燗は利くねぇ・・・

はらわたオススメしないよ。
寄生虫もいるからね。

寄生虫食べるのと一緒。
熱通さないと、寄生されるよ？
あかいうにょうにょにね。

漁師もハラワタは食べない。
これは豆知識ね。

生秋刀魚のハラワタ食う奴なんていないだろW

>>979
馬鹿な奴って、とことん馬鹿なんだなw

>>981
根拠もなしに馬鹿いうお前が馬鹿だ

>>982
秋刀魚のハラワタを熱通さずに食うなんてのは、日本の食文化の歴史にはないんだよ

俺、北海道行った時にサンマを食べたんだけど、ハラワタが一番美味かった
蟹味噌みたいな味なんだよね、ホントにうまいサンマのハラワタって

一回だけサンマの刺身の上にゴミみたいの
のっかってて箸でつまんでガン見したら動いた
３mmぐらいで細いやつ
いつも内臓からこんにちはするやつだろーって思ったので捨てて刺身は喰った
もちろん裏表チェックしながら

仲良く使ってね
酒の肴〜17品目〜
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1315319624/

>>986
乙です

サンマ苦いかしょっぱいか
酒飲みはワタこそ命！

さんまのワタはウマいけどウロコを飲み込んでるのがなあ

>>975
つ スマホ

>>988
ウロコは口から出しますよ

>>990
何いってんだ
無知なだけの奴なんかいちいち相手できるか
つーかお前さんまのワタ食った事ないの？

何度も食ってますよ
もちろん熱を通してから

だったらサンマが飲み込んだウロコも食ってる筈だろ

新鮮な秋刀魚の塩焼きのワタはたまらん美味しさだよね
カボスと大根おろしも
サンマ刺身には生姜千切りどっさりが最近好き

秋が来るね

個人の趣向があるから強制はしないし
あくまで自己責任で食べればいいが
体の事を思えばサンマのハラワタは食べない方がよい
たとえ熱を通しても

サンマのハラワタを自分が旨いと思うからといって
他人に食べさせようとする奴が一番馬鹿

なんでそうなるのかがわからない
異物感を感じたら出すよ
異物感を感じないなら食っても何の問題もないじゃん

>>995
そんな奴このスレのどこにいるの？

ちゅういサンマんw

良く読むと俺の方が>>990を読み誤っていた。

ハイ終わりね

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