金がないときに作る B級スパゲッチー 32皿目

パスタ？スパゲティ？呼び名はどうでもいいんだけれど
麺状になったパスタの事をスパゲッティと呼ぶらしい。

でもマカロニやペンネも良いと思う。
凝れば非常に面倒な料理だし、
レストランで食べるとさらにちょこっとしか乗っていないのに平気で2,000円
とか請求される。

いやいや、スーパーで乾燥パスタを買ってきて家で作れば100円前後でできちゃうぞ。

ついにこのスレも32を数える。

ネタも尽きてきたと思うけれどもみんなどしどしとレシピを紹介してくれ。


前スレです。

金がないときに作る B級スパゲッチー その31
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1274361046/

ああ、できた

金がないときに作る B級スパゲッチー 32皿目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1286433798/

>>1
なんでいろいろ変えたの？

勝手に>>1のトピックの文章を変えないでほしいんだけど

スレタイも微妙に変わってるし

>>3
別にいいじゃん
スパゲッチーのスレだけどたまにはほかのパスタも扱っていいんじゃん的な。

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過去スレ
1-10
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1033859356/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1043053597/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1045484005/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1049113485/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1051203697/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1053392975/http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1055464873/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1057932751/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1059479719/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1060348144/

過去スレ
11-20
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1062756996/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1069684691/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1084694283/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1098924405/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1108190621/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1117192925/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1125444920/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1133139346/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1141480443/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1150944750/

過去スレ
21-30
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1165448139/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1186727470/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1199227825/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1211925896/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1230502321/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1236514151/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1243590144/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1253379917/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1259301251/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1265522478/

さかのぼってみたらわかるけど、スレタイと>>１のトピックの文章はこのスレの伝統

突然、わけわからない人に変えられるのは嫌

別に古株や、先輩ヅラするわけじゃあないけど、そういうときはおおまかにでも
みんなの了解をとってからやらなきゃダメ

３２皿の皿はスレタイについてないから

それとさかのぼって、>>１をずっと見てきてほしい
どれも同じにしてるのにはちゃんと意味があるんで

過去スレトピック

-------------------------------------------
スパゲティーなんて庶民の食いモンのはずだろ？
なのに、何でレストランで食うとあんなに高いんだ。
やっぱ、あんなモンは自分で作って食うに限る。
そこで、オマイラの薦める安く作れるスパゲチー
を教えてほしい。 てなわけで、31スレ目に突入だ！！
マンネリでもいい、伝統スレであり続けたい。

心意気
・低予算で出来るレシピは素晴らしい。
・過去ログは>>2-7 あたりに
・機種依存文字（○数字等） は使わない。
・蕎麦やうどんはパスタじゃねーし。
・たまには野菜も食おう。
・納豆めんつゆ本場CDG級認定はよそでどうぞ。
・行間開けに噛みつかない

---------------------------------以上天プレ終わり

いろいろと申し訳なかった、次に直してください。

>>11
そんなに素直に謝れたらこっちも言えなくなる

スレ建てはサンクス

みんなはどう思うかな？

まー今なら建て直しも十分間に合うけど、こういう問題のときにかならず
せっかく建てたスレだからもったいないから使おうっていうヤツがいるんだけどね
自分は早いうちに建て直し派だけど、勝手に建て直すと重複で
みんながどっちを使うかで仲悪くなって、トラブルになるから

別の俺はここの>>1に何の愛着もないし変えても良いと思ってるけど、
事前の提案もなく勝手な改編を許したくないというのは
2chのスレ立ての基本ルールとして完全同意。

ただ、今回は990近くまで放置してた全員の連帯責任だと思うから
断り無しのスレ立ては仕方ない部分もあったと思う。
これが950以前なら話は別だけど今回はしゃーない。
と俺は思う。

こんぐらいで立て直すとかバカじゃねーの
削除以来出されて消されるだけの無駄だし
でもこういうやつって消されてもまた立てちゃうんだろうな。意地で

>>14
＞＞バカじゃねーの

は余計だろ、タコ

カチン！と来たから、別スレ建ててもいいんだけど
今回は>>1さんのスレ建てと素直なレスにうたれたんで
あえてそれはしないでおこうと思う

ただ>>14のコイツだけは許さないけどな

思い入れの強さに引くわｗ

>>1
乙

あやまれ！

立て直されてるけど、立てたの>>15じゃないんだなｗ

金がないときに作る B級スパゲッチー その32
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1286446778/

>>19
あーホントだ

自作自演じゃないし、自分じゃないよ

自分は言いたいことはもう言ったし、>>1さんががんばって建ててくれたのは確かだから
ここを使う気になってたし

できたら向こう使えたらうれしいんだけど>>1さん納得してくれるかな
>>14も暴れなきゃいいんだけど

お前しつこいし女々しいわ。行きたきゃ行け。

オマエ、そこまで言うんならここ使うなよ

もう重複スレ同士の争いはこりごりだから

ID:FhyxSVJ+はＩＤ真っ赤なのにスレタイ通りのレスは一個もねえ。
どっちのスレでもいいから安いスパについて早く語れや。

↓本スレこっちだろ？

金がないときに作る B級スパゲッチー その32
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1286446778/

>>24
そっちは重複スレだ。

2chで、テンプレが伝統だのくだらないにも程がある。
鳥はむみたいに2chの外までブームを起こしたものならいざしらず・・・
阿呆の新参だかテンプレ作った本人だかは知らんが、
そういう硬直した考えでやりたいなら2ch以外の場所でやった方が幸せになれるぞ。

俺、>1だけど。

結局重複させちゃったんだね。
ルール無用の俺が悪かったけど、次スレまで待ってくれればよかったのに。

>>25
パスタ茹でた湯でも飲んでろ

>>26
なにがどうあれ、おまいは悪くないよ(´･ω･｀)

そうでなくても似たようなスレだらけなんだから、今更重複くらい気にするな
何事もなかったかのように両方平行で使えばいい

個人的にはめんつゆゲテモノ派があっち行ってくれると嬉しいんだけどな。

金がないときはパスタをサラダ油で炒めて塩コショウで食べる。

昨日、アボカドもらった。
もう食べ頃だったのでどうしようかと悩んだ末。
パスタにしてみた。

冷たくしたペンネにマヨネーズとアボカドをよく混ぜたものを絡め、塩コショウで味を調える。

思った以上に美味しかったのでここに報告します。

確かにうまそうだけど、アボカド高いからなぁ。

6x10^23円くらいする

学生の時の担任の仇名がアボガドロだった

>>35
アボガドロの発音が独特だった物理の先生？同じ学校？（スレチごめん

アボガドって今が旬なのかな？
一個100円くらいだからマヨや、オリーブオイルで伸ばして2人前くらいはできるね。

なら安いんじゃない？

ネギトロってパスタに合うかな。

>>38
マグロとアボカドの冷製パスタとかあるから合うんじゃね？

>>38
ネギトロは油分が多いから赤身のほうが良いんじゃない。

本スレ行けバカども

画像を貼るほど複雑な手間なわけじゃないんだけど、
親からもらった南高梅が期限切れになってるのを発見して
早く使っちゃおうと色々作ってるうちに発見したレシピ。

1.南高梅を丼に入れる。高いけど果肉の多い南高梅の方が
　一粒で200g分くらいに使えるので一食あたりはさほど高くはない。
　甘いのや塩分控えめではなく塩っ辛いの推奨。
2.主に皮をちぎるため梅の果肉を充分にほぐす。
3.マヨネーズをお好みの分量入れる。ソース分＝マヨネーズなので多目に。
4.種の周りの果肉を落とす程度によくかき混ぜる。
5.アクセントは各自で工夫。無くても十分美味しい。
　この時は七味入れてみたけどあんま変わんなかった。
　シーチキン入れてもいいけど、そうするとシーチキンが味の主役になっちゃう。
6.パスタを入れてかき混ぜて出来上がり。熱々でもお冷やでもOK。
ttp://nagamochi.info/src/up42996.jpg

凄い貧弱でみすぼらしいけど、味はパンチが効いてて食べ応えがある。

ラー油を有効活用したメニューはないものか

ペペロンチーノみたいに作るのがいいんじゃね

>>43
高菜と混ぜる

別にラー油じゃなくても普通のペペロンに高菜入れるだけで美味い

最近はやりの食べるラー油を混ぜると美味しそうね

イタリアンラー油ってどうよ？

イタリアの辣とは？

タバスコが可哀想

タバスコ合うのはトマト系だけ？

パスタにもピザにもタバスコはいらん

金が無いときは塩茹での塩を強くして、プレーンで食べるだろ。焼酎割るとき用に買ってあるポッカレモンを垂らすとうまい

あと、茹でてるときの茹で湯をすくって丼か何かで海苔（刻んどくと話が早い）をドロドロにかき混ぜといて絡めて食べるのもうまい

あと、一旦ゆでて水で洗って丸めて冷凍しとく。んで鍋とか湯豆腐とかのシメに入れる。

>>52
辛さがほしいときはサドンデスソースちょっと
だけたらして混ぜると辛さ以外の余計な味が
つかないからいいですよね

重曹スパをカルボナーラにしてみたんだけどめちゃめちゃ合わなかったよ
スープで食べるより「俺はラーメンぞ！」という主張が強く感じられたよ

ニンニク多めにして納豆と塩昆布でペペロン。
エリンギ入れたらさらに(・∀・)ｸﾞｰ

ニンニクさえ入れればペペロンなのか

まあニュアンスが伝われば
いい

ペペロンと言わんでも
いい

>>59
ちがうよ
トウガラシさえ入れればペペロンだ

>>62
唐辛子とにんにくとオリーブオイルでペペロンチーノじゃないの？
（アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ）

ペペロン＝ペペロンチーノ＝トウガラシ

オレンジソース約2人前分

・醤油　･･･ 20cc(できれば薄口)
・酢　･･･ 20cc
・砂糖　･･･ 20〜25グラム(オレンジの甘さで加減)
・水　･･･ 10cc
・オレンジ絞り汁　(半個分)
・葱みじん　･･･ 適量
・生姜みじん　･･･ 適量
・オレンジの果肉みじん　･･･ （4分の1個分）
・ごま油　･･･ 適量

全部混ぜておけば完成で、甘いみかんやオレンジなら
砂糖減らすのもアリで、砂糖を入れずに胡椒でもOK。
唐揚げにかけてもおいしいソースですよ。

>>63
合ってる

料理の名前が元々アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノなのに
それをペペロンチーノって略したのが一般に広まっちゃってるから困ったもんだ

>>65
中華風じゃん

ヨーグルトと塩だけのパスタって美味しいですか？
ヨーグルトは水切りしなくても平気ですか？

やってみて報告よろ

>>68
聞いたこと無いけど・・・

可能性を感じる

コンソメと牛乳と塩こしょうのパスタはうまいから
ヨーグルトもなんかできそうな予感はする。

一応、ちゃんとした料理としてあるらしい。
イタリアンでなくギリシャ料理のようだけど。

ヨーグルトソースのパスタ
http://blog.livedoor.jp/sevam_a/archives/51308505.html

ギリシャってオリーブオイルを大量に使うよね
日本の醤油みたいな感覚なのかな

ギリシャ人はイタリア人の３倍オリーブオイルを使うんだそうだ

まじかよ

ギリシャ人はギリシャ語を日本人の1000000000倍使うんだぞ。

まじかよ

一ヶ月も書き込みないのか

みんなB級生活を脱したんだ

普通にのりたまかけて食ってるけど？

ゾンビスレで何を言ってるんだよ

なんでこのスレ過疎ってしｍっっｂ

金がないときに作る B級スパゲッチー その36
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1311296526/

このすれ可哀相だからあげとこう
まあペペロンチーノが簡単でうまいよな
それかアラビアータか

簡単と言ったらナポリタ(ry

ナポリタンは具の準備がけっこう面倒

test

>>86
ケチャップ以外に何入れるかは、その日のヤルキ＆あるもの次第だから
結構喜楽でいいけどね。

>>88
おまえが言っているのはケチャスパ
ナポリタンはタマネギ＋ピーマン＋ソーセージorハムが必須

つらそうな人生だな…

貧乏は楽しんだ方が勝ちだと思ってるけど、それを押し付ける気もないので、お休みなさいの巻

タマネギと魚肉ソーセージのナポリタンをよく作る

ナポリタンの具は何を入れても最後に皿に残ってしまうので、
何も入れないのが最も自然

>>91
ナポリタンは高貴な料理
下賎なケチャスパと一緒にするな

17才の女子高生としてこれだけは譲れない

ピーマン入れると風味がナポリタンらくなるのは確か。

金がないのでケチャスパ上等でござる

具が無くたってナポリタンはナポリタンだよ。
ケチャスパってのはケチャップ入れてから炒めないヤツ。

>>97
そんなもの見たことない

ケチャップとトマト缶ではやっぱ全然味違うな
ケチャップだと幼女って感じで
トマト缶でソース作ると熟女って感じだな

俺は女子中学生がいいんだけどどうしたらいい？

100円寿司食べ比べ　ネタ別ランキング！

マグロ、ハマチ、ビントロ、サーモン、ホタテ、穴子、
エビアボカド、ユッケ、海老天握、〆鯖、鯵、他。

http://blog.livedoor.jp/nigirizusi_maguro/archives/52418375.html

ビントロの薬品臭さは何なんだ

30年程前深夜ラジオで月経の事を「ケチャマン」と呼ぶ一部の女子高生がいると聞いて
ちょっとした衝撃だった事をこのスレを読んで思い出した。

昭和の終わりの頃は下血が流行っていた

「お元気ですかぁ〜〜？」

下血スパゲッティー
大盛りで

セフィーロか

おっさんどもの悪臭

>>104
世が世なら…。

なんなんだ

2011年11月11日の111は貰った！(｀･ω･´)

11：00に寝坊してどうでもよくなったのか(´・ω・｀)

そんなだからお前は何をやってもダメなんだよ！

test

茹でただけのスパを炊飯器で保存してたんだがすげーうまくなったぞ！

コシはないんだけどのびた麺とはちがってある程度の食感はあってうまかった
茹で汁で茹でただけの味でもまじうまかった
ホントおすすめ
ホワイトソースや水分の少ないミートソースと絡めてもいいよ

かなり可能性が広がるよ

面白いこと考えるなぁ。
常識で考えればどんどん柔らかくなるはずなんだけど
速度は遅いしある程度水分も飛ぶから
半日くらいなら有効かもしれないね。
いつも食べ過ぎるから今度時間差つけたい時にやってみよう。

スパゲッティだけにコスパ高いよね

最近輸入パスタ安いな。
穀物の国際価格が高騰してバカ高くなって以来、ようやくもとの価格に戻ったって感じ。
実際には円高だからなんだろうけど。
ほんとは超円高なんだから、もっと安くなってもいいだろうに。
差益は企業の懐なんだろな。

まえどっかのスレで見たツナ＋カイワレ＋マヨポンを今日試してみたら激旨だったんだけど
このスレかな？

味ポン＋一味唐辛子で炒める

ポン酢教信者なら食べてくれるはず

炒めなくても味ぽんだけでも
水でさらしたオニスラ、レンチンしたキャベツも

寒いんで煮込み系パスタなんかどうですか？
やったことある人いたら何味にしたとか教えてちょ

うーん、マカロニグラタンとか？

モツ煮込みくいてえ

さんざん既出かもしれんが、豚肉＋長ネギ＋柚子こしょうの和風ペペロンがお気に入り。
ネギと肉は冷凍して、給料日前によく作ってる。

>>117
値段は下がって元に戻ったけど、50ｇ少ないよ

しらんがなｗ

熱々のパスタ（太さ・形は何でもよし）に溶き卵をからめて、醤油を少々。
たまごかけパスタでござる。
贅沢したければ、卵2個でござるよ。

オリーブオイルと塩

モコミチ乙

ベリーズ ハバネロソース - Google 検索
http://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&oe=UTF-8&q=%E3%83%99%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BA+%E3%83%8F%E3%83%90%E3%83%8D%E3%83%AD%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9&num=50&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi

バター、ほうれん草、塩、胡椒、マヨネーズ、醤油

ベーコンもチーズもない純粋卵かけパスタ。
醤油数滴で魔法の味に。

>>132
うどんの方が旨いかも

茹でたうどんとオリーブオイルってすごい合うんだよね。
ローソン１００の３食１００円のゆでうどんをレンジであっためて、EVオリーブオイルと、一味と
パウダーにんにくをふりかける。これだけでオリーブオイルの香りがうわっと広がる。
あとはフジッコの昆布か、昆布と山椒のソフトふりかけとか、和風のふりかけをぱらぱらと
まぶすと、アルデンテのパスタにはない和風のおいしさ。

茹でたパスタを水でしめて刻んだネギとめんつゆにつけて食う。

冷たいやつなら、カッペッリーニがいいね、やっぱり。
でも、それならそうめんの方がうまそう。

×カッペリーニ
○カペッリーニ

正しいも間違ってるもない

>>136
食感が違うから簡単には比べられないなあ。
食べ方も、ツルツルすするか、フォークに巻くか、違いがあるし。

これだけは言える。
カタカナで正しい発音など表現は不可能

ここを消化するん？

つか、本スレここでよいのかな

で、ここは38扱いかな

他スレの住人に促されて来ましたよ。
イタリアの友人に作ってもらったスパゲッティです。既出だったらごめんなさい。

茹で上がった麺と一口大のブロッコリー、賽の目のトマトをガーリックオイルとからめて塩コショウで味付け、
フライドガーリックとカリカリベーコンをトッピングするだけのシンプルながら極上の一品です。

彼の名前から、スパゲッティ・ディ・ジョバンニと勝手に呼んでます。
彼のおばあちゃんの味なのでB扱いは抵抗あるけど、簡単で美味しいので是非お試し下さいね。

そこらへんにいる日本人に日本料理を作ってもらったら
と考えると、イタリア人だって、おけらだって、あめんぼだって…

>>144
家庭の味って感じでいいね

日本の家庭料理だと失敗する確率高いけどシンプルなパスタ料理だと失敗の確率が低そうでいいな

>>147
ドンだけ不器用やねんｗ

>>147の気持ち分かるよ…
自分も一人暮らし長いけどいつまで経っても料理ド下手だし、
手際悪いから茹でたパスタが冷めてて仕上がりイマイチなんてのばっかり…

>>138
でもシュミレーションとシミュレーションぐらいの差はあるよね

>>148
和食は難しい

>>151
ハイハイ。
国に帰れば？バイバイ(*・∀・)ノ゛

焦がし醤油だけの味付けって、実は好きなんだけど
そこに鰹の粉を入れるともっとウマイことに気がついた。
ちょっと焼きそばっぽくなるけどね。

ゆでたパスタに大根おろしとゆでた豚コマを乗せて
ポン酢で食べる。

豚しゃぶパスタ。
おすすめ。美味いよ。

ちょうしたのイワシとかサンマの缶詰を
どばっとかけて、大根おろしと七味を加えると、ごちそう。

炊き立てご飯で食べるほうが美味そう

なんで>156みたいなのがいちいちいるんだよ。
いいだろスパゲティの版なんだからさ。
うぜー

今日「大衆食堂」でミートソーススパゲッティを食べてきた。一皿250円。
帰りに安めのスーパーでパスタを見てみた。1キロ400円。
コメ食ったほうが安くないか？

>>157
パスタには合わないって露骨に言うと角が立つから婉曲に言ってるのに空気嫁よｗ

でもコメよりパスタが食いたいんだがな

どんぶりいっぱいのパスタに親子丼の具をのせて食いたい派

>>親子丼の具

まあ食えなくはないだろうが、ってイメージしか浮かばない

パスタは手軽だと思ってたけど、ごはんをまとめて炊いて冷凍しといた方が遥かに手軽だった
グラムあたりの値段は倍するんだけど

米も5kg1000円くらいにならないかなあ

パスタも冷凍保存できるよ

茹でたときにオリーブオイルを絡めておくと
解凍したときに麺どうしがくっつきにくい

おれは電子レンジを２台にして、一台で１００円ショップの『レンジでパスタ』で
茹でてる間に、もう一台で冷凍野菜やレトルトソースをあっためて食べてるけど、
これ楽だよ。鍋とちがって見てる必要ないから、待ってる間にコーヒーを入れたり
卵を焼いたりいろいろできるし。

おれはコメよりパスタのほうが好きだが、日本人としてあるべき姿かと自問自答。
GI値が低いコメを農業試験場で作成してくれればいいが、味が変わるかな。

おかしな人ネ

ｳﾘは生粋の日本人ﾆﾀﾞが、愛国心は少しはあるﾆﾀﾞ。
愛国心の発露は選挙ﾆﾀﾞ。みんな行くﾆﾀﾞ。

パスタの話だけど一人暮らしではないので、台所を好き勝手にできない。
生保を受けて新聞配達でもしながら一人暮らしをしたいﾆﾀﾞ。

>>165
場所取るやん。

電気料金も値上げ値上げ言われてるけどまだガスよりは安いのかな。

都市ガスならガスが安い プロパンなら電気が安い

プロパンは高いよな。毎日パスタやうどん茹でるとびっくりする請求額になる。
やはり炊飯器で米炊くのが安い。

ガス管を埋めた方が安くガスを送れるから、とかそんな理由じゃないもんな
単に値段が付け放題なだけ
一軒家なら来月から安いとこに変えますで、実際にガス代は安くなるんだけど、
アパートはどうしようもない

炊飯器に水とパスタ入れてスイッチオン。
沸騰してきたら時々ふふたをあけて確認。
タイマーが終わる前にできあがるので、経済的だよ。

ガスの場合は水を沸かすときも、沸騰を維持するときも熱の大半は外に
逃げてしまうから、実際の効率はかなりわるいと思う。
出力を変えられるレンジだとパスタなら、水から入れて、たとえば６００W×６ー７分、
２００W×３−４分とかで設定しとけば、自動的に沸騰を維持できて、
ガスみたいに熱が外に逃げないから、たぶん光熱費は安くなると思う。

１００円ショップの１００ｇだけ出せるパスタケースから出して、１００円の『レンジでパスタ』
に水を入れて（お湯を入れるよりおいしくなる）そのままレンジに入れると、一度も途中で見なく
ても、勝手に茹で上がるって、慣れると超便利だよ。手間がかからないから、朝御飯も毎日パスタにした。

スパゲティ・ウインナー（斜めにスライスしたもの）・ササミ（裂いたもの）
を一緒にドボンして茹で上がったら水気切って
ブラックペッパー・マジックソルト・鶏がらダシ（粉末）・醤油（だし醤油でない）をかけて食べてる
ダイエット期間中は毎日食べてる

米粉を使ったパスタってないのか？
ご存知の通り日本では米作がメインで古米も安く売っているので、どうかなーって。

それはパスタじゃないだろ。

ビーフン食っときゃいいんじゃね

「米粉　パスタ」でググるのそんなに大変か？
俺は無理

まあビーフンとパスタは同じような物だからな

つか、小麦粉の中でも特にパスタ用のを使わないといけないくらいなのに、
米なんか使ってうまいのが出来る訳がない

あんなんは捨てるしかない古米とか、米粉なら輸入できるとか、
そういう理由で作ってる製品だから、よっぽど安くなければ食う価値ない

>>176
一時期業務神戸に米粉で作ったペンネなどパスタ的な物があったよ。
おおまかに言うとフォーをペンネの形にした物のようだった。
だからインディカ米の粉が原料だと思う。
肉厚で面白い食感だったよ。
パスタより歯ごたえがあって、ムニュムニュしている感じ。
近ごろ見なくて残念だが。

近ごろは日本でも米粉を使ったパンや麺があるけど、まあパスタとは呼べないな。

リゾットも広義ではパスタ

米粉を使ったならパスタは名乗れない。
ペリカ、じゃなかったコメタとか名乗ればいい。

ちなみにイタリア語では、小麦粉を練って作った物は全てパスタと呼ぶ。
朝飯の定番であるバルの菓子パンもパスタと言う。
初めて耳にしたときはびっくりしたね。
ようするにpasta→英語のペーストだから。

リゾットは米粒なんで、パスタではない。
米粉の物は、たぶんイタリアでも普及していないんで、何とも言えないね。
少なくとも現状では、米粉練り製品をパスタとは呼ばない可能性が高い、ぐらいか。

重箱読みだけど、米パスタとかライスパスタぐらいなら、たぶん問題ないと思う。
材料は米であっても、粉を練っていることは間違いないんで。

まずフライパンにオリーブオイルを大匙2
刻みにんにく1片と刻みベーコン、輪切り唐辛子を弱火で炒め
同じくみじん切りのたまねぎ半個を投入し透明になるまで炒める
トマト缶半分を投入し、白ワインとコンソメ少々、
パルメザンチーズを加え軽く煮てソース完成

ゆでたパスタを投入し、よく混ぜたら
俺流スパゲティ・アマトリーチェの完成

特筆すべきは全ての材料が保存が効いて常備可能なもので、15分で作れる点
味は言うまでもなく死ぬほどウマい

にんにくを2片にして唐辛子多目、粉チーズを入れずにバジルを入れたら
アラビアータになる

初心者です
朝、あさりのバター蒸しをいっぱい作ったので
白ワインとにんにくとあさりの風味入りの未完成ソースがありまして

ここからあさりの風味を活かしたうまいパスタソースに持って行きたいのですが
ひとつご教授お願いしたく存じます

>>187
残ってる煮汁の量によるが、バター追加して、
硬めに茹でたスパなりマカロニを投入して食べごろまで弱火で過熱
白ワイン酢かレモン汁をほんの少し加える。味見して塩加減を確認
仕上げにイタリアンパセリ微塵切りを一掴み投入、黒胡椒を挽いて皿に盛る

B級じゃないが、美味しいよ

>>188
丁寧なご説明ありがとうございます！！
晩ゴハンそれでやってみます！！

パセリ一掴み

昔買ったバジルがまだ無くならない

いくらB級とはいえ乾燥バジルとかパセリ使うヤツって馬鹿だと思う

バジルとかイタリアンパセリの苗なんて50円で買えるのにな

お金がなければ、水でも飲めばいいじゃない

>>193
育てないで食うことがある。スーパーより安いし。

バジリコって、摘んでも摘んでも生えるんだよね。
すごく生命力が強い。

バジリコというときは、わりと、料理一般をカバー
バジルというと、植物から飾りの葉っぱだけの状態までカバーできると思う

プランター栽培なんか楽なのに、なんで流行らんのかね

100均で買ったボルカノってメーカーのパスタけっこう好み

200g

てｓｔ

和風はだしを効かす
イタリア風は麺とトッピング

ゆかりバージン

しらす干1g1円だったので、400g買ってきたぜー
茹でたてファルファッレをバターと醤油で和えて、しらすをどっさりトッピングしてわさびもつけて食べる予定ー

ゆかりはゆかりだけだと物足りないので、
大切にとってあるバターを投入してしまう。

美味しかったー！
http://imepic.jp/20120924/728640

>>163
分かる
パスタは安いけど、まとめ炊き+冷凍ができるのはご飯の強み

パスタも茹でて冷凍すれば、いいんじゃね？

ＪＡ全中脱原発宣言　全国大会決議へ日本を汚す自民と決別
(p)ttp://www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2012100502000152.html

全国農業協同組合中央会（ＪＡ全中）が、十、十一の両日に開く全国大会で、
「将来的な脱原発」を活動方針に決める。東京電力福島第一原発事故で、
各地の農家が出荷制限や風評被害に苦しめられたことで、脱原発への機運が
広がった。支援してきた自民党は原発維持路線だが、一線を画すことになる。

これまでＪＡグループは、組織内から国会議員を送り出すなど自民党とは密接
な関係を保ってきた。

>>208
茹でて冷凍、そして解凍の手間を考えたら、食う前に茹でる方が手間も掛からないし旨いと思うが。

面倒なら半額で冷凍食品を買えｗ　一人分なら、自分で作るより贅沢で安い時もある。

冷凍海老フライのエビがどう考えてもザリガニの味だったときに
冷凍食品は買ったら負けだって思うようになった

>>211
ザリガニ食べたことあるの？

>>212
ある。そろそろ五十路だけど、子供の頃に喰った
なぜ喰ったかは憶えてないけどマズかった記憶だけは残ってる

泥くさそうね。

アメリカンザリガニは、フランス料理では貧乏人では食べられない
高級食材。

回転寿司でザリガニ回ってなかったっけ

ザリガニはさすがにマズそうだけど、
食用蛙はササミのようでウマいよ。
田舎に住んでる人は金がない時におすすめ。

>>213
数日水槽で泥吐かせれば美味しかったかもね
鯉みたいに

>>216
それはシャコ。近頃は見ないな

>>219
年によって漁獲量が替わるけど、減ってるのは事実だよ
それにシャコはむきみにするまで手間がかかるからね
浜で茹でたて食べた時は、最高にうまかったよ
エビチリ風にして食べてもよかった

バター+醤油+わかめご飯のもと

バター+醤油+粉チーズたくさん

バター+醤油+砕いたチキンラーメン

バター+醤油+ツナ缶

>>217
食用蛙も一度だけ喰ったことある
太ももしか喰う所ないけど、たしかにササミのような淡白な味だった

シャコは…うちの近所じゃジャコって呼んでる。塩ゆでが定番
左右の足の列は台所用ハサミでざっくり切ると
残りの殻が上下に取れるんで楽だよ

…なんかスレチで申し訳ない

ニンニク + 醤油 + マーガリンだな。
和風パスタって先入観からか見下してたんだけど
やってみると中々美味い。

本当はバターでやりたい所だけど高いのでマーガリン。
具を入れないと栄養が偏るので冷凍のホウレンソウとかを入れて作ってる。
おすすめ

それなら刻み海苔をかければ尚良いよ

茹でたてファルファッレにバター、大豆の水煮、ピザ用チーズ大量加えて混ぜる
醤油で調味

オリーブ＋マヨネーズ＋チーズ＋塩＋黒胡椒
ウスター＋ケチャップ＋牛乳＋塩胡椒＋粉チーズ
シチューの素（パンプキン味）＋牛乳＋塩コショウ＋粉チーズ
オリーブ＋粉末ガーリック＋塩胡椒＋バジル＋レモン

味ぽん炒めスパ最強伝説

−食の安全を願う国民に朗報−


ＪＡ全中脱原発宣言　全国大会決議へ日本を汚す自民党と決別


全国農業協同組合中央会（ＪＡ全中）が、十、十一の両日に開く全国大会で、
「将来的な脱原発」を活動方針に決める。東京電力福島第一原発事故で、
各地の農家が出荷制限や風評被害に苦しめられたことで、脱原発への機運が
広がった。支援してきた自民党は原発維持路線だが、一線を画すことになる。

これまでＪＡグループは、組織内から国会議員を送り出すなど自民党とは密接
な関係を保ってきた。

一方、自民党の安倍晋三総裁は９日午前、経団連の米倉弘昌会長らとの政策懇談会
を都内のホテルで開き、会談で安倍氏は「３０年代にゼロにする考え方は取らない」
と明言した。

醤油+ツナ缶ってよく聞くけどフレークでもいいの？
しょうゆツナだけではあまり美味しくないんだが
マヨ(黒胡椒大量、小しょうゆ)＋ツナの方が数倍美味い

具は残り物でいいから、乾燥パスタのストックがあると安心。

だな

パスタヴィラ1.7�oを常時5�sくらい用意してある
オリーブオイル＆冷凍のニンニクとかも
レトルトの100円ミートソースもあるし充分

ツナ缶はフレークでも塊でも良い
だけどオイル漬けじゃないと美味しくない

とデブが申しております

水っぽいヤツだと生臭い（魚臭い）んだよな

ツナごときで魚臭いだと
俺の好きな鯖水煮に謝れ

ツナやサバは好きで、缶詰めレシピを試したこともあるんだけど
けっきょく生臭さが気になって、おいしく感じられないんだよね

プロの魚系パスタのレシピを忠実に再現してもイマイチだったから
たぶん、好みが大きく分かれるんだろう
たらこ・明太子といった魚卵や、イカスミの生臭さは好きなんだが

>>237
つまり、ツナやサバをパスタと合わせるのは
結局、きらいだったのか？

じゃあ、他を試してレポートしてくれ！

一番安価なのはペペロンチーノじゃないの？
ペペロンチーノだったら鷹の爪にニンニクだけでOKなわけだし｡

最低でもコンソメくらい入れないと食えたもんじゃないけどな

ペペロンチーノだったら50円で充分いけるのが出来る
だがペスカトーレだと150円くらいのコストを覚悟

レシピの話じゃないけど
買い置きできるし、普段魚をあまり食べないから具材に魚の缶詰を使ってる。

アンチョビ、オイルサーディンは量の割りに高いので
国産のいわしのオイル漬け買ってたけどここ数年は手に入らなくなった。
味噌とかの味つきは好みじゃない。
最近は、鯖の水煮缶190g100円が入手しやすいので使ってる。
塩味ついてるので、出来上がりが塩辛くなるのがあれだけど。

結局お勧めは何なんだ

入手しやすいのでさばの水煮缶。
近くのスーパーでニッスイの水色の缶が100円で買える。
別の系統のスーパーでもPBのが、99円で手に入る。
ドラッグストアで国内産と書かれたHONIHOのが88円だった。(上のPBと同じ缶の形)
オイル系のソースとか、トマトソース系の具に使ってる。
1回目に食べたときにアレルギーか何かで皮膚に違和感があるような、ないような感じだったけど
今は特にそういう感じはない。
あと、鶏胸肉でハム作って具にすることもある。こっちの方が安いかな。

肉食べたいなって気分のときは
鶏のレバーと砂肝を赤ワインで煮て、ペンネと混ぜて食べてる。
10年位前にダンチューに載ってたレシピだけど
ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて
その後スライスしたレバーと砂肝を投入。
しっかり塩・コショウして、色が変わったら赤ワインをひたひたに入れて煮詰める。
赤ワインが1/4位になったらペンネ絡めてハーブ入れて出来上がり。
がっつり肉を食べたなって感じになる。

醤油で炒めただけの、かけパスタ、いくらでも食える。
具なんて贅沢。

うらやましい。
私、味の素がないとだめ。

醤油しか使ってないようなレシピは無いしな
かならず出汁とセットで使う
味噌もそう
塩ラーメンといいながら塩だけじゃないのと同じ

ホールトマト、少な目の水、鷹の爪、バルサミコ、ガラスープのもと、麺入れて煮る
麺が柔らかくなったら水分飛ばして出来上がり
最後に粉チーズ、ケチャップで味調節

トマトを煮るならケチャップはいらんだろう

うどんのスープが安くて美味い麺は長めに茹でたスパゲティ

>>217
ザリガニは生息地で身が泥臭くなるらしい。
しばらくバケツの水を取り替えながら飼えばイケるんだと思う。

手っ取り早く泥臭いまま、醤油と砂糖で煮付けるってのが、戦後の日本で食われてたやり方っぽい。

あと雀も烏も喰えるらしい。
ちゃんと血抜きする必要があるようだが。

だんだん罠免許とか猟銃免許とか欲しくなってくるw

ニンニクを醤油に漬け込んで香りを移した醤油を使って漬け込んだ鶏肉を使ったぺペロンチーノ最高。

醤油なんか使ってペペロンチーノなんて、
あたしゃ許さないよ！

ニンニクと鳥肉を一緒に醤油に漬けるのはダメかね？

充分美味いよ

うむ。

ブオナッシージの「新パスタ宝典」を借りてきたんだが
アーリオ・オーリオって、本来はニンニクに火を通さないんだな

１３００以上あるメニューの１番がアーリオ・オーリオで
ゆでたパスタの湯を完全に切った上で、生ニンニクとオイルで
あえて、最後に塩で味をととのえろってさ

乾燥パスタ５００ｇにオリーブ油の指定量２００〜３００ｃｃってのも
結構な量だと思うんだが、おまえら油はどのぐらい入れてる？

カレースプーンに1杯か2杯ぐらいかな
せいぜいニンニクの風味がつく程度
唐辛子はハバネロで補強する

わざわざ店みたいに美味しく作ってたら
金かかるわ、体壊すわ、時間掛かるわ、道具調味料材料揃えなあかんわで大変
家飯はテキトーに作ればいい

ココス朝バイキングの「本格トマトスパゲティ」より
業務スーパー廉価材料使用の自炊が100倍うまい

ていうかココスよ、あの提供スタイルは何とかしろよ

キッチンが低温なもんでオリーブ油に白い結晶ができた
なんか博物館の標本みたいで精神衛生上よくない
リビングにまる一日置いたら元通りになった (･∀･)

ゆせん

余ったレバーペーストをこれまた余ったサバの水煮缶の汁でのばして
パスタに絡めて食べたら美味しかった。

ワザワザ作るほどのものでもないけど、もし両方が余っていたら是非試してみて。

まずそーｗｲﾗﾈ

レバーペースト＋サバ缶
想像しただけでゲロ吐きそう

ホールトマト、ケチャップ、ベーコン、ニンニクでよくアラビアータみたいの作ってたけどベーコンが高いよ。
代替品にウインナーだと味落ちるかな？

落ちるっていうか臭いんだよね。あの臭いが気にならないならいいんじゃない？

>>265-266
食っても居ないのに悪口言うなぁ〜
やってみて不味かったら文句言って良し！！

>>267
ベーコンの薫製臭が原因かも。
安物ベーコンだと、薫製の匂いをつけてあるだけだがね。
薫製しない塩漬け肉（パンチェッタ）を使うといいかも。
自分で豚バラブロックを塩漬けしてもいい。

金が無いときは、茹でたパスタと麺つゆ･･･

>>267
ウインナーの表示に、

標準 上級　特級

などあるので、上級以上＝シャウエッセン等なら間違いない。
でも当然高いので、安い時に買って冷凍して、パスタ・チャーハン用にしてる。
上級でなくても、ローカルメーカーとかスーパーのプライベートブランドで安くて良いのもある。
有名メーカーは、売り上げ１位・２位以外は、買わない。

肉類入れたらアマトリチャーナっぽい感じになるから
俺はアラビアータに肉類は一切入れないな
安くできるしw

すげえ！
いつも近くのスーパーの100g98円のウインナー一択だから
ウインナーにそんな階級があるなんて知らなかったｗ
300円とかするやつは絶対買わないから手に取って見ることもしないしね
つーか袋にそんな表示されてるんだ、気にしたことなかったわ
面白いね、明日スーパー行ったら見てみよう

>>267です
未だかつてこんなにアラビアータについて語れる場に出会った事なかったよ…感激してる。
やっぱりウインナーの上級で作らないとにおいするか。
ベーコン大好きなんで価格に困ってました。
しかしシャウエッセン高杉でしょう…

肉類はだいたい作り置きした塩豚か鶏ハムを使ってる
作るの簡単だし、安上がりでおいしいよ

JASマークってやつね。
ttp://blogs.yahoo.co.jp/soraso1189/31895241.html

オリーブオイル、粉チーズ、黒こしょう　のみ
お金あるときもおいしすぎて作る

ケチャップを煮詰めて、ごま油かラー油を足すだけで、
アラビアータ並みにうまい。
パスタ１００ｇに対してケチャップ８０ｇかな。とにかくたっぷり。
煮詰める時はねるので、大きい蓋で覆ったり、
てんぷらガードで囲ったり。

スパム買い置きしてるから
スパムナポリタンよく作るな
玉ねぎ人参スパムケチャップ塩コショウだけ
ピーマンは高いぜw

あとはキャベツとニンニクのパスタとかな

業務用スーパーで買った冷凍牡蠣　５個
玉ねぎ半分をみじん切り
イタリア産唐辛子　１個
にんにく二欠けスライス


ボンゴレビアンコの牡蠣バージョンな感じ

>>278
シンプルやね。
そう言えばから揚げ弁当とかの下に引かれたパスタって美味しいよな。
そんな感じかな？

>>282
ちょっと似てるかな・・・？
とにかく大量に粉チーズと黒こしょうかけるよ
イタリアでもそういう食べ方あるんだそうだ

粉チーズって高くね？
どうしてもケチってしまうわ

>>278
結構うまいね
気に入った

>>284
うちの近辺だと、クラフトの緑のボトルが最安で２９８円かな
コープやイオンでもPB商品がだいたいそのくらい

でかくて安い輸入物の粉チーズも見かけるけど
混ぜ物多そうだから試したことない

混ぜものっていうか、本当にただ乾燥したチーズの粉だよ。
クラフトのチーズとは似て非なるもの。

無難だけど納豆＆温泉卵かけ

コンビニのおでん20円引きで卵だけ買って汁を沢山にしてもらう
そこに大量にペンネを入れて食ったら美味かった

今までサラダ油使ってたんだけど思い切って1L498円のオリーブオイル買ってみた
今までと同じ手順でナポリタンを作っても美味さが段違いで驚く
どこが美味くなったのかよくわからんけど美味い気がする
これがスパシーボ効果ってやつか

サラダ油と塩じゃ苦しいが
オリーブ油と塩なら上等なもん

スパスィーヴァ
パジャリスタ

貧乏人は自宅に小麦粉があるだろう
牛乳かクリープ系の何かと油を使ってホワイトソース状にする

>>293
それ、今日の昼にやったところですよ。
にんじんや玉葱やグリーンピースを入れると、いい具合で。
スパゲッティじゃなくて、ネジネジのフィジッリでござったが。

パスタソース人気投票
http://sentaku.org/topics/46438879

ケチャップと塩だけで満足

まあなんつうか工夫を自慢しあうようなスレだったりして

>>297
そうっすね

ウスターソースとガーリックパウダーも、いいツマミになりますぜ。

金がないときの料理って、工夫でカバーするしかないしねえ。

あとは空腹感でカバー

近所にノビルがいっぱい生えてたから採ってきたんだわ
球根の部分や葉っぱを刻んだ部分をしょうゆと赤唐辛子で漬けこんどいて
後日オイルとスパに混ぜればいいかんじのぺペロンチーノだぜい
金が無いときは野草だよ　今だったら菜の花摘んできてペペだね

俺も金ないときはオカンが庭に植えて繁殖しまくったアロエ切って食ってたわ

>>302
ほろ苦い、いや苦々しい思い出だね。

>>302
実家のアロエ旨いよ。
ウド？っぽい？

アロエ・ベラって種類なら葉っぱ大きくて苦くないよ

>>301
ヨモギやフキノトウもいいよ

>>305
ヨモギいいね。ふきのとうはなかなかみつからないｗ

タンポポの根はゴボウ感覚で食える
地上部も食えるが苦い
種を集めてスプラウト作るのがおすすめ
竹ザルに畳んだティッシュと種を乗せて乾かない程度に湿らせとくだけ

ハコベならどこでも生えてるね。そんなにうまくないけど。

春の七草なので、食わないと契約が成立しない

ハコベをググったら、ゆでた後に冷水でジャブジャブ洗うと青臭さがとれるそうな。
夏の冷製スパとかにいけそうな予感。

あれ？真夏はハコベの旬じゃないな。

ハラペコに空目した

腹が減ってはいぐさも食べる

はこべら

見ない間にB級通り越してサバイバルでもしてんのか？って食材しかでなくなってるな。
さしずめこの時期なら梅か。

そうだ
梅酒用の焼酎を買ってこないと

鯖威張る

味付けは油と塩分と砂糖の入れ方だなと思う
麺はふやかす位茹でて粗熱とって冷凍庫へ
顆粒の出汁とウコン粒、糖質が低い野菜ジュースを適宜の水と好みの具材で煮込む

>>315
梅ペーストのパスタは結構うまい。

梅はおにぎりの具にしても美味いね

>>317
サバ缶は威張って良いと思う。
色々使えるし。

>>315>>319
大き目の梅干一つを茶碗にいれ箸で細かく千切りまくり練り混ぜる
そこにマヨネーズ投入
更に練り混ぜる
パスタに掛け混ぜる

見た目は貧相だけど塩味と酸味がバッチリ利いててウマー

>>322
和え物のソースとしてもいけそうだね

梅ペーストよりゆかりだな、俺は
ゆかりの方がお手軽でいい

サバ缶パスタ美味い。

自分の作り方は、

�@ パスタゆでる
�A ゆでてる間にサバ缶潰す
�B ニンニク炒める
�C 茹で上がったパスタを炒める
�D 潰したサバ缶を混ぜて完成(サバ缶に火は通さない)

美味いよ。

>>325
材料はすべて保存がきくし、良さそうだなー
夏バテをのきりるにはタンパク質豊富なサバ缶がよさそうだね

鯖缶は味付けが基本3種ある訳だし、味付けによってレシピも変わるけどな

冷やして適当な野菜のせて
めんつゆわさびとマヨネーズで
ドレッシングなかったから試したが
むちゃくちゃうまかった

なんで重複保守るん？

>>329
どうりで、これだけ語りがいのあるスレッドでレスがつかないと思った。

B級っていう響き嫌だなあ
シンプルなのはA級だよ
具があればいいってものじゃない
パスタの最上級はバターにからめてパルメザンチーズをさらに絡めただけのもの
できればパセリを散らす
それをB級と呼ぶ日本人の感性が貧しい
下手な日本のごちゃごちゃおかずだけいれまくったした高いだけの駅弁より、フランスの美味いフランスパンと上質なチーズだけの
シンプルな昼食のほうがよほど贅沢だったと同じこと

B級嫌いがこのスレ見てる段階でもうねw

シンプルな物は食材や作り方に拘れば、A級として作れるってだけの話しであって
A級にもB級にも作れるがな、何言ってんだか

何言ってんだか

>>331
>シンプルなのはA級だよ
>パスタの最上級はバターにからめてパルメザンチーズをさらに絡めただけのもの
>それをB級と呼ぶ日本人の感性が貧しい

じゃ、バター(醤油)ご飯はA級なんか？白米とハクサイの漬け物は？

バター（笑）最上級（笑）

質に拘ればA級になると言う話しは、どっちかと言うとそのメニュー・レシピがA級だと言うよりは、
食材その物がA級だと言う話しに近いからね

茹でたてのところにマヨと醤油を適量混ぜる、これがメチャ美味い。
カツブシとか入れても美味い、冷めると不味い。

>>338
わかる。俺は大量のカツブシ＆醤油に、マヨ少なめ。すげーうまい。
一気に食わないと、冷めてマズくなるw

醤油とか入れないとネコでも好きそうだ・・

近くの食堂でカレースパゲ食ったんだけど、カレーの風味に乏しいながら旨みがあって
角切りの豚肉によく味が沁みてて美味かった。
麺はもちろん太く柔らかい。
ああいうのはレトルトでやろうとしてもそうそうできないだろうな。

そういうのは3日目のカレー辺りでやるといいのかも

明太子とマヨネーズを茹でパスタにからめて海苔を上に
超簡単で美味しいよ

明太子太すぎて麺に絡まないだろ

麺の方も太さ1cmくらいだから大丈夫

腹を開いたタラコとバターで
普通にタラコスパ

たらこに腹はない。腹を開いたのちに出てきたものだからｗ。

タラコは腹のところが一番旨い

どこでんねんｗ

カレースパゲッティはフライパンで炒めたほうが美味いと思った

ナポリタンの亜種みたいなものだしな

年の差婚でもしてるのかあ

なんの話や

冷奴スパゲティ

1、パスタを茹でる
2、ボウルに豆腐を一丁入れる
3、そこに茹でたパスタを入れる
醤油を大さじ一杯入れて豆腐とパスタを混ぜる
お好みでワサビ、柚子胡椒ネギをどうぞ
バリうまだぞ

割とかわいい。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm22046979
http://www.nicovideo.jp/watch/sm22046963
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14923866
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14923835

>>354
味は悪くなさそうだがこれから寒い時期にはいかがなものだろう。
豆腐をスパゲと共に茹でて温かくするのも試してくれないか。

やっぱマヨネーズと醤油と胡椒が最高だな

>>357
マヨネーズと醤油はほんとにうまいね
合いすぎる

茹でた麺を水で締めて醤油と一味をかけたら、思いの外うまかった

>>350
インディアンスパはうみゃーよね。

お茶漬けのもと、お湯少し、バター、上に納豆乗せ

レンジ用のmusとかいうパスタクッカーで茹でた
使うのは二度目だけど、二回ともターンテーブルお湯びたしで湯切りがイランほどの大惨事

>>361
蓋して加熱してね？

>>362
oh…

本場のスパゲティはソースと和える事はするが絶対に炒めないと聞いた時に
軽いカルチャーショックを感じた。

そりゃナポリタンが異色だと思うわけだよ。

だからナポリタンはパスタ麺を使ったケチャップ焼きそばなんだって
それで良いじゃん

その通り
本場とかｗ

マヨネーズ人気だな
冷たいパスタならすごく合うんだけど
アツアツのだといまひとつな気がするんだけどどうだろうか

そらサラスパ向けだから

本場のスパゲティ食べたい

安さでいくなら
納豆のせ
かんたんだし　うまい

冷食の大盛りナポリタン365g　198円
と自作ナポリタンは光熱費込みで
どっちが安いかな・・・

本場イタリアに認めさせた唯一の日本スパ。

それはたらこスパ。

>>371
乾麺120グラムが再安クラスのを使って30円程度。
缶詰のナポリタン100円を半分使って50円。
野菜を足して光熱費入れても100円とちょっとで済むやろ。

誰でも簡単に作れる パスタ
http://otakei.otakuma.net/archives/2013111201.html

誰でも簡単に作れる パスタ
http://otakei.otakuma.net/archives/2013111201.html

　
http://rfi.a.la9.jp/sateweb/scurl/Thorsc.html
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
　http://www.karilun.com/img_shop/15/ss52_1368685958.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
　http://www.karilun-yao.com/room/24127
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
　
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
　
弊社としましても今後メールでのやり取りを差し控えたく、浪速建設様
と同行の上でお会いさせていただきたい所存です。
http://rfi.a.la9.jp/sateweb/scurl/kt-6sc.html

？

豚キムチの要領で、キムチの素を使うと
美味しいパスタが出来るんじゃないかと思って試してみたら大当たりで凄い美味しかった。

けどよく考えたら全然意外性が無い。

金がない時というスレなのにけっこう金がかかるレシピばっかりだな
家にありがちな調味料だけで出来たり野草を使ったりとかないのかな
そのレベルの貧乏人ではいないのか

麺を水でしめてポン酢大さじ1〜2とハバネロペッパー1振り。これが究極だと思う。

塩茹でしてオリーブ油orバターのみ。
他に、めんつゆor各種スープ・コンソメ・出汁の素のみ、とか

野草も昔は良かったんだろうけど
今は放射能汚染が酷いよ、どうだろう？
変なもの食って体壊したら、働けないからすぐに積むよ

それに野草なんて物好きが野趣を楽しむくらいで
腹の足しにはならないよ

そういえば小さい頃は親がそこら辺に生えてるよもぎを取ってきて
よもぎ餅にして食べたなぁ
パスタにまったく関係なかったｗ

そろそろフキノトウかな。
天ぷらにするとしてパスタとどう合わせるんだろう。
天ぷら系だと和風で抹茶塩？　天ぷらも塩・醤油・ソース（ウスター、中濃、とんかつ）・天つゆといろいろ好みがあるだろうしなぁ。

パスタを蕎麦やうどんに見立てて
めんつゆで味を付けて食べればいいんじゃね

蕎麦食べるときめんつゆの上を通過させるだけだったり見るだけだったりして最近は蕎麦湯にしかしてなかったなぁ。たまにはめんつゆも供養しとかないとな

>>387
どんだけ通なのよｗｗｗ

>>388
そばつゆの写真で済ませてないからまだまだ素人のレベル

扇子を箸に見立ててるんだろ

蕎麦湯って味がほとんどないよね？
蕎麦を蕎麦湯に付けて食べるの？
それで満足できる味覚の鋭さ凄すぎ

メリーチョコレートカムパニー
2008年12月　株式譲渡により、(株)ロッテホールディングスの100％子会社になる

ベルギー王室御用達のショコラティエ（メリー、ノイハウス、ゴディヴァ、ガレー、
ヴィタメール、ヴァンデンダー）とは無関係なのでご注意を

>>391
ああ、蕎麦湯は最後に飲むだけ。手打ち蕎麦求めてさまよってたとき、最後にはそばつゆにつけなくなった。ドライマティーニのベルモットみたいに見るだけなんて話に

http://www.nicovideo.jp/watch/sm22760276
http://www.nicovideo.jp/watch/sm22760176
可愛くない？（興味ない人は見ない方がいいです）

蕎麦湯味するじゃん

ここは、スパゲッチーのスレですよ。

>>394
マルチうぜえんだよ死ね

つけ麺スパってできるのかな

生パスタならともかく乾麺スパだとよほど濃くするか付きがよい付け汁にしないと

>>398

オリーブオイルにニンニク、唐辛子、塩少々。


ツケロンチーノ。

>>400
カレーひき肉ニンニクおろし
めっちゃ旨い
ミートより癖になるからオヌヌメ

つけオイル麺にすればいいのか

蕎麦湯ならぬパスタの茹で汁をおいしく飲むような人っているんだろうか？

パスタを茹でたあとのお湯の有効活用法
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1142224307/

茹で汁は乳化と塩味つけと皿あっため用だなぁ。
溶け出したグルテン？を全部あつめてソースに活用したいけど燃料代がかかるのであきらめているし。
スープとかにできる？

ラーメンを茹でた汁を捨ててスープは別に作るようなもんで
基本的にゆで汁は味を悪くする存在という認識だな
積極的に使うのは蕎麦くらいか

面白い冗談ですネ

湯たんぽに使ってる

自分で塩漬けしたたらこをたっぷり使って、たらスパ作った
たらこの塩が薄かったけど、醤油とか昆布茶を足すとちょうどいい感じ

元の生たらこは大きめで形のいい、高めのやつを使ったんだけど
それでも材料費は全部で３００円以下

誰が考えたのかしらないけど煮切りスパにすれば茹で汁が残らず溶け出した成分もすべて回収できるｗ
トロリとしたのもいいし焼いて羽根つき焼きスパにしちゃってもうまい

キノコを3種類買う。
一パック100円以下のを。
バターかマーガリンで炒める。
そこへ茹でたパスタ投入。
醤油とみりんで味付け。

お店に有るようなキノコの和風パスタの完成。
100円位かなとまで
全部使わず三等分〜四等分位を全種類。
みりんのまろやかな甘さにお醤油、そこにバターのコク、キノコの食感と 香り。
もうたまりません＞＜

みりんは使わないな

みりんや砂糖を入れると脳が旨味と錯覚するんだよね
人によってはくどく感じるので
甘い魚の煮付けが好きな人にはいいと思う

うん
みりんや砂糖は使わないな

なんで日本料理じゃ使うんだろうね？
みんな甘いおかず好き？おれは苦手

和食の砂糖は水分とタンパク質の結合を助けたり
保水効果でパサパサするのを防いだりする役割がある

安い肉でも少量の砂糖と水を揉み込んでおくとふっくら柔らかくなるよ
柔らかいのが好きな人は試してみるといい

醤油系パスタにするならめんつゆ使った方が楽だよ。

茹でたパスタにウースターソースとオリーブ油を絡めれば
イタリア風ソース焼そばの完成。

予算があればソーセージやウィンナーも一緒に茹でよう(・∀・)b

重曹入れたお湯でパスタを茹でると中華麺風になるとの噂
自分は試したことないんで味の保証はできないけど
より焼きそば風になるかもね

>>418
重曹湯で茹でると中まで火が通りづらい
茹であがる一分ぐらい前に重曹を入れる、
もしくはパスタを予め数時間水に浸しておく
などの工夫が必要

>>417
不味そうw

パスタ焼きそばは普通に食えるぞ。
テレビのレシピ紹介とかでもあったし。
水の分量さえ注意すれば、フライパン一つだけで作れるし。

ウスター味のパスタはフライパンでちょっと焼き付けるとけっこういける

おたふくとかとんかつソースで作ると爆死しそうだな

でも中華麺で作った方がうまい

Ｂ級パスタでカルボナーラに挑戦した人いるか？

大学の時、寮いたんだけど昼飯は出ないから
朝食の牛乳と板チーズとっといて、卵は使わないで
めんどいからフライパンで混ぜりゃいいと思って牛乳とチーズ投下したら
ただの分離した温めた牛乳に溶けたチーズが浮いてる状態になった
塩と胡椒ぶっかけて食ったわ

俺の作るＢ級カルボナーラ


�@パスタを茹でながら切ったハム２枚分を油で炒めて塩コショウする。
（予算があればタマネギ１/４位をスライスしたやつも一緒に入れる。）

�Aボールに卵１個、スライスチーズ１〜２枚をちぎってよく混ぜる。

�Bフライパンに茹で汁を少し入れて馴染ませたら茹でたパスタを弱火で絡める。
この時塩加減を見て味を調整する。

�C火を一旦消して卵とスライスチーズを混ぜたものを入れたら
弱火で卵が固まらないようにチーズを溶かしながらよく和える。

�D最後に黒胡椒をかければ完成。

ポイントは茹で汁の量でソースがしゃばくなったり固くなったりするので自分好みに調整する。


意外といけるから余裕のあるやつは試してみてくれ。

>>425
なんかそういうチャレンジから新しい味って生まれそうだよね。

うまいこと作ればスープスパみたいな感じになったのかもしれん
やっぱマヨネーズと胡椒と醤油が最高

卵溶いて醤油、出汁入れてパスタ入れて混ぜて食う
最近こればっか
卵高いけど

卵は加熱しないで生のままってことなら
卵かけご飯ならぬ卵つけパスタか

釜玉パスタか

>>429
刻みネギを入れたくなるなｗ

最近は鍋で沸かすのも面倒だから
100均で買ったレンジで茹でるやつ使ってる。

水の量少なくて済むし時間で固さを調整できるから便利だぞ。

光熱費節約なら水に数時間浸して茹でる

時間がいくらでもあるタイプの人にお薦め

バカじゃないんだから

数時間水に浸すからって時間有り余ってる人にオススメってことはないわなあ。
目の前にしてじっと見ながら待つわけじゃあるまいし。

こっちのスレは平和であってほしい

89円の塩鮭焼いてほぐして
タマネギとチューブしょうが炒めて鮭スパ
一味振ったら旨かった

前々から聞きたかったんだけど、名前がすごく似てるスレがもう一つ
あるけどココと何か関係あるの？過去の経緯を知ってるエロい人！教えて！

このスレの1からちょっと読めば書いてある

すいすいパスタが時間がいくらでもあるタイプにお勧めって確かにｗ
効率よく行動できない人間なのかｗ
いやむしろ時間が有り余ってる人間の思考なのか

常時1回分は水につけておけば
いつでもすぐ食べられる。
数週間は保存できるでしょ。

それでいくら節約できるか計算したら、やる気なくすぞ

毎回数分の節約は大きい

人それぞれ、求めるものが違うんだから茹で方ぐらいで突っかかっていくこともないだろうに・・・
自分は思い立ったらペペロンチーノぐらいなら10分以内でできる圧力鍋で茹でる派。

水に何時間も漬ければそのまま食べれるぐらい柔らかくなる？
細麺だったらポン酢とか合いそうかも…

なんでこのスレ、先頭に空白があるん?

>>446
基本的に澱粉は加熱しなきゃ消化に悪くて食えない
ただし蕎麦粉は水で練るだけで食える

キャベツ、長ネギ、もやし、or レタスなど余った野菜に、
ウインナーか挽き肉を炒めたのに茹でたパスタ入れて、
塩焼きそばの粉末入れると旨いであるよ

うーんこのスレ臭いわ
本当の貧困を知らないファッション貧乏？wみたいのしかいない
パスタにバター（苦笑）

そんなあなたのレシピよろ

過疎ってるね
いまだと新タマネギのドレッシングがけうまいよ

こっち本スレじゃないからね
本スレは雑談スレ化してレシピほとんど出なくなってるよ
新玉ネギいいね
新キャベツも菜の花も楽しみな時期だ

>>452
だからそれが買える時点で金あるって事じゃん
スレタイ読めよ馬鹿カス

え？ｗ

ID:DMSYqevEはホームレスなんだね

立派に働いて、高収入を得ている社会の奴隷(笑)には敬意を表しますが
焼き肉と言ったら牛角や安楽亭、寿司と言ったら回転寿司のような残飯食い漁ってるような生活水準の奴は虚しくならないのか？
飲み行って会計が数万円になったくれーで痛々しい顔するhttp://ameblo.jp/toney0407/image-10374804565-10288694032.htmlとか、てめー自身が痛々しいっちゅーのｗ

世間的に「無職(笑)」と指差されて笑われようが、知的障害者級の低学歴でもない限りは年間600万は楽々稼げて最低限度の性活ができるスロプの方がマシリト博士かなと。

http://chosksysi.xsrv.jp/wordpress/archives/39220

スロプが年収600万なんていつの時代の話をしてるんだ。
ロクにホールでスロ打ったことともないんだろ。
今の時代にそんな事言ってるのは攻略・打ち子商法を勧誘する詐欺師だけで
そんなのに引っかかるのはお前みたいにスロ暦の浅い素人だけだよ。

ゴミがゴミ歴を自慢ｗ

パチやスロやってるゴミは低脳だけ
北朝鮮の核ミサイルの資金源、南朝鮮のでっちあげ従軍慰安婦像の資金源になるだけ

アスパラのスパゲティは味付け何がお勧め？

>>460
塩と醤油だろ
金が無い時に作るんだからな。スレタイよめや
さらに言うとアスパラもいらない

実家から毎年送ってくるもので…
参考になった、ありがと

アスパラは醤油味も合う。ホワイトソースもいいね。

アスパラパスタと一緒に茹でてレトルトカレーかけてもいいんじゃない？何故かトマトソースだけは合わない気がする。

アスパラはトマトでも美味しいよ
茹で過ぎなければ全く問題ない

佐藤理樹（開智高校、慶応大学（慶應義塾大学））は非人。だからこいつは凶悪な反社会性を持っている。こいつは何度も窃盗や傷害などの犯罪を繰り返している。

実家から送ってもらえるのが芋くらいなのでパスタに使いにくいワイは負け組

ジャガイモならホワイトソースや生クリーム系、チーズ、ベーコン、玉ねぎ…
色々と合うんだから、考えてグラタンパスタとかやってみれば良いじゃん。

アスパラは同じく今が旬のソラマメと一緒にクリームソースにするといい
生のトマトでも市販のトマトソースでもいいから、隠し味というにはちょっと多目に入れるとなお旨い

昨晩の残りのホワイトシチューを
すぱげっちにかけて食った
豪華に目玉焼きも乗せてみたぜ
以外といけた

ホワイトシチューパスタは冬場によくやるなあ
ベーコン、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン
黒胡椒と粉チーズ、パセリを散らす

ホワイトシチューパスタはレシピがむちゃくちゃシビア
水と粉と加熱時間を少しでも間違うと、
スープスパみたいになったり団子になったり

パスタにはビーフシチュー（ブラウンソース）の方が合うと思う。
洋食屋のハンバーグの下のパスタ的な意味で。

クリームシチューのルーをかけて食べのは自分も好きだ
カレーのルーなんかよりも好きだ
ビーフシチューのルーってあるのかないのか見た事はないけど
どれも自作すると手間暇と金けっこうかかるような

あるよ。シチューミックスのコーナーの片隅に1〜2品目。
あるとしたら大抵ハウスかな。

業務スーパーの大袋で買うから当分なくならない

ビーフシチューのルーが片隅に1、2品目ってことはないよ
コンビニならともかく、どんな小さなスーパーでも
ハウスとS&Bが二大巨頭。ハウスだけでも何種類も出てるのに

クリームソース自体は簡単。香りづけにワインも入れるか？
タリアテッレ？フェットチーネで行くか？と金がないときに作るものではないけど

UFC 128 - エリック・コク vs. ハファエル・アスンサオ
https://www.youtube.com/watch?v=n2CcU1A1i-0

ハヤシライスのルーならまだしも、パスタにビーフシチューかけるのって合うか？
ビーフシチュー自体は思ったよりさらさらしてるし、濃い味付けもされてないから
パンつけて食うとかならともかく、パスタとはなじみづらいだけだと思うが

>>479
スパゲティじゃ、なんか物足りないよね。
１人分に、茹でたマカロニ３０ｇ以下を、仕上げ直前に入れるとうのは、よくやるけど。

>>479
デミハンバーグの下に敷かれた添え物スパを思い出した。

ゆがいて醤油ぶっかける
猫スパ

ビーフシチュー、タンシチューの付け合せにパスタなんて洋食屋の定番
合う合わないよりも、それをメインにしようと俺は思わないけど

カレーの残りをパスタに乗せて食ってろ

年収1000万円の人にとっての「わー、今月金ねーわー」と
年収250万円の人のその絶対額の差は4倍ぐらい違うのでむずかしい

だね

そうとも限らんだろう

食い物に対する価値観だよね
安月給でも食事にコストかける人も居るし
高級獲りなのにメシに金かけない人も居る

何が?

イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html

オリーブオイルで鷹の爪、しょうがを低温で炒めて香りっを出しパスタを軽く炒める
炒めたパスタをボウルに移しいわしの缶詰を混ぜ合わせる。味付けは醤油
最後に海苔を散らす
手軽でおいしいです

魚缶だけにニンニクじゃなくてショウガってのがいいね

ほんと金がないの基準って人それぞれだろうし
缶詰とか高いと思う人もいるだろうし
麺つゆや醤油やマヨネーズやケチャップやソースだけで味付けもあるだろうし
塩ゆでしてそのまんまってパターンもあるだろうし
自己満足というか正直あんまり意味のなさないスレのような

　|＿＿＿＿＿_|＿＿＿＿＿|
　|　三|　　＿ 　 　 ＿　　 |三 !
　|　三|　 三ｼ　　　ヾ三　 |三 |
　|　三′　 .._　　　　 _,,..　 i三 |
　ト､ﾆ|　<でiﾝヽ　 ;'i"ｨでiﾝ |三.| 　　意味がないのに３２皿目とな！！！
　', iヽ!　 ､　‐' /　 !､　ーシ |ｼ,ｲ
　 i,ヽﾘ　　　　,' :　 !.　　　　 |ｆ ﾉ

それって単なる相対主義だよ
人それぞれなんて言う事自体に意味が無い

お前ら、安いからってトルコのパスタくうなよ
ウクライナ（チェルノブイリ）小麦をまぜてトルコ国内で作った小麦粉を使ってる
つまり放射能汚染されている

そんなパスタ食べるな
安いものにはそれなりの理由がある

トルコもずっと出荷され続けててもうだいぶ薄まってるって考え方もあるよ
国産そばやビール原料よりマシになってるかも

レトルトの2人前のソース、自分は４回くらいでちょうど使い切る
足りない分は美味しい塩と粉チーズ足してるよ

>>497
ウクライナ、ずっと高い数値が出続けてる

ボロは着ててもパスタはディチェコ

>>496
なるほど参考になる・・・・しかしソースをくれ。
パスタスレだけに。

>>501
http://www.library.maff.go.jp/ITAKU/2012/60100513/60100513_07.pdf
トルコはロシア、カザフスタン、ウクライナ、リトアニア等のタンパク含有量の高い小麦をトルコ産小麦に混ぜている

ディチェコ他あれこれ食べたけど、
ぜんぜん違いがわからない＞＜

それは幸せなことだ、一番安い品を買えばいいのだから

>>502
404 - ファイルまたはディレクトリが見つかりません。

>>505

ほんとだ消えてる
もとの文章は、
「平成24年度自由貿易協定等情報調査分析検討事業　トルコにおける自由貿易協定等の調査　分析　ブロマーコンサルティング」
という文章
これで調べたら出てくると思う
出てこなかったら、ブロマーコンサルティング、もしくは農林水産省にあたったら教えてくれるはず

内容としては
「（トルコでは）ロシア、カザフスタン、ウクライナ、リトアニア等のタンパク含有量の高い小麦を国産小麦に混ぜて、
小麦粉の品質を高める方法が一般的に用いられている。ロシア等からはSamsun港を経由して陸路で
各地の製粉所に運ばれる。輸入量は国内産小麦の品質改良等の影響もあって一時期減少したが、2007年、2008
年の干ばつの際に大きく増加に転じた後は、堅調な国内需要や、小麦粉とパスタの輸出需要増大に伴い、
国内生産が回復したにもかかわらず輸入量は更に増加した。2011年は約480万トンの輸入がみられた。 」

というようなことが書いてあるよ

だから何としか言えない。

炭水化物がなるべく少なく蛋白質がなるべく多いパスタ麺を作ってくれたら
自分はそれはそれでありがたいｗ

>>508
同意！！！

オリーブオイル、にんにくと
さんま味噌缶、カットトマト缶を使って
胡椒をきかせてソース作ったらとてもうまかった。

バジルが安く手に入ったので
上のパスタソースにモツァレラチーズとバジルを加えたら
もっと旨かった。

トルコ製の麺を使ってチーズ入れなければ
１食１００円未満ででけた。

>>510は作ったソースを２回に分けて食ったから
チーズ入れなければ１回あたり１００円未満。

トルコ製の麺は安全上の理由で食べないけれど
さんま味噌缶が余っているので作ってみる

金がないときは安くてもバジルなんて買わないんだよｗ
金がないときは1食食うのに精いっぱいなんだよｗ
金持ち自慢かよ

　


　　　　　　　　トルコ製の麺は安全上の理由で食べないけれど


　

>>514
食べないよ
当然でしょ

　


　　　　　　　　当然でしょ


　

もう時期外れだけど
バジルは春から植えてベランダに出しとくといいよ
タネじゃなく苗からなら手間もかからないし
半月に1度の液肥で食べきれないほどワサる

バジルは苗からの方が簡単だよね
確実に早く大きくなるし

室内窓際で種から育てたけど、全部発芽してさし木でわけていって10鉢くらいになってる
水やってるだけで、特に手間も何も無いけど

室内窓際でできる？おれがやると室内だと枯れちゃう
暑すぎるのかな

８月頃から窓際で育てて、全然余裕だったよ

風通しが極端に悪いとか、水上げすぎや肥料やりすぎとか？

「水やってるだけで、特に手間も何も無い」のに
勝手に「全部発芽」「10鉢くらいになってる」って凄い

>>521
肥料どうしてる？

>>523
臭いのやだから鶏フンとか堆肥は使ってなくて
最初の頃に土にペレット状の油カスってヤツを埋め込んでみた

あと、たまに100均で買った500倍に薄める液肥を与えてるけど
これは無理にでも使わないといつまもでも液肥がなくならないので
気持ちだけって感じ

前スレうまったね

前スレちゃうがなｗ

あれっ
じゃ、このスレは何・・・？

何だ？

tes

最近コショーかけて食べる

検索できた為になったー！

バジルの臭さに眩暈を覚えた。
臭い強すぎる。
ちょっと触っただけで手ににおいがつくし。

エクストラ＝ヴァージンオイルを茹でたBarillaのNo.5に絡め、
クレイジーソルトを振りかけただけのスパゲティ。
BarillaのNo.5は5kgの奴を2,000円ちょっとで買ってる。

クレソルは飽きるからなぁ。昆布茶のほうがいいかも

>>534
クレイジーソルトは10日に一度ぐらいしか使ってないんで飽きないかも。
こんぶ茶は試してみるわ。

梅昆布茶と塩、醤油、紫蘇、和風もいいよ
オイル絡めたあとに混ぜるだけ
最後に海苔トッピングするとさらに良し

>>534
味の素足せばいいだけ。

つまるところ、味の素、塩、油、だけでいいってことか…　（こんどやってみよ

>>536
見切り品のマイタケがあるんで、バターと醤油、ノリを使って作ってみる。
シソも良さそうだね。

ちょっと素朴な疑問としてお聞きしたいんですけど
以前このスレで砂糖全然使わないって人多かったですよね？
そういう人って自宅での水分補給というかドリンクって主に何飲んでるの？
浄水やペットボトル含む水？ウーロン等を含むお茶や
ノンシュガーで紅茶やコーヒー？

砂糖2〜3杯入れた甘いコーヒーが大好きな俺には想像できないんだよね。

業務スーパーと私

日本の小麦製品は総合商社（三菱商事など）が独占的に
小麦を輸入し、それを国内の食品会社が加工しています。

個人が勝手に小麦を輸入して安く販売することは許され
ません。

したがって、国産の小麦製品を買うことは、何の競争も
していない総合商社というナマポ受給者に金をあげるの
と同じです。

一方、業務スーパーの激安パスタは、海外で加工した製
品を、市場で価格競争をしている神戸物産が輸入販売
しています。

この事実を知ってから、私は、小麦製品は業務スーパー
の外国産を利用するようになりました。

また、国内の食品会社は、広告宣伝費と称してTV局に
金を流しているのも、私が積極的に外国産を選ぶ理由
の１つになっています。「外国産は危険」というのも、国内
の食品会社から金を貰っているTV局の捏造に過ぎない
と私は考えています。

752 ：名前書くのももったいない：2015/02/04(水) 18:50:02.29 ID:???
小麦には230%もの関税がかかっているので、国の収入になってますよ。麺の完成品だと関税がかなり安い。

>>541
ttp://blogs.bizmakoto.jp/hyas/entry/16130.html

>>540
緑茶

あなたもネットで告発しませんか？

ビッ苦カメラ札幌店　佐藤伸弦　暴行事件

>>540

> 以前このスレで砂糖全然使わないって人多かったですよね？
> そういう人って自宅での水分補給というかドリンクって主に何飲んでるの？

メイン紅茶
サブコーヒー
たまに緑茶

>>540
そういう人は、必ずデザートを食べている。

>>539　マイタケをフライパンか網で焦げ目が付くように焼くと吉

舞茸炙っとくと食べた時にちょっと得した気分になれるよね
冷凍枝豆も皮ごと焼いてから使うと幸せになれる

フライパンに油の代わりにマヨネーズを引き餃子を弱火でじっくり焼いたあと
餃子を端に寄せフライパンの鍋底に醤油を垂らし少し焦げさせてパスタを餃子と絡める
焦げさせた醤油が餃子のニンニク臭をかなり抑える効果がある

わざわざ、マヨネーズや餃子を使う意味がわからんな
普通に油とニンニク、肉、野菜の方がいいよ
ニンニク臭も、あれも味のうちなんだからわざわざそれを抑えるとかナシでしょ

防臭効果はよくわからんけど餃子パスタなわけか
餃子のタネだけ炒めてパスタにしたことはあるけど旨いよね
油の代わりにマヨ使うとコクがでるから
こってり系が好きな人はマヨもアリかと

チルド餃子安いからパスタの具にしただけやがな(´･ω･`)
焦がした醤油は部屋の消臭効果もあるがな(´･ω･`)

塩コショウで十分

>>553
外食嫌いでしょ？

最高の簡単パスタ発見したが予算は200円くらいはかかるので発表できないという悲しさ

>>555
２００円なら、許容範囲。

では、お言葉に甘えて材料から
オリーブオイル
塩
輪切り唐辛子
オレガノ
トマトソース半分　80円
玉ねぎ半分　30円
シーチキン　80円
スパゲッティ
計だいたい200円

油を使う時点で却下だな
フライパンとか無いし

調理はちょーかんたん
中火のオリーブオイル鍋で千切りたまねぎを5分くらい炒めてからーの
唐辛子・塩・トマトソース・シーチキンを入れて煮詰める
パスタが茹で上がったら、火を止めたソースにオレガノを入れてパスタの上にかけて終わり
めっさウマイ

ただの普通のパスタ料理であって
アイディア的に新しくもないし、B級でもなんでもないんだけど

シーチキンが何気に結構高いんだよなあ
それだったら　なんちゃってパンチェッタを自作したほうが安上がりにすむかな

>>557 >>559
うちも分量は適当だけどそれよく作る
簡単だし美味しいよね
オレガノ無ければバジルでもクミンでもおk

>>560は本スレへお帰り下さい
重複スレにまで出張してきてgdgd言うなよ

クミンか、魚だし合いそうだから今度試してみる
これ>>557ってシーチキンが風味を主張しすぎない味だから好きなんだ

シーチキンはマグロじゃなくてカツオの方買ってる、ちょっと安かったような
パンチェッタ自作みたいな食材自作も少しずつ覚えてみたいけど
トマトソースだけは美味しく作るのがなんだか難しくてイマイチ手が出ないｗ
でもここまでやると確かにＢ級じゃないねスマン

めんつゆでおけ

これうまそうだな
レシピ教えて
http://free.5pb.org/p/s/150219182344.jpg
http://free.5pb.org/p/s/150219182405.jpg
http://free.5pb.org/p/s/150219182358.jpg
http://free.5pb.org/p/s/150219182241.jpg

>>565
ラーメン？スープっぽいのに乾麺スパ割って投入で茹でて卵入れてから海苔散らしてある感じ？

スープ系は極細使わないとまずい

焼き肉のタレと唐辛子絡めるとぺぺロンチーノになるぜ

>>563
日本のトマトは旨味が少ないから市販のソースみたいにならない
日本のトマト使うならガッテン流でやれ

最近試して美味かったのが、軽く塩コショウ、唐辛子を振って
炒めた具に最後に福神付けの余ってる漬け汁（？）をかけてパスタに絡めるやり方

塩辛（イカ浅漬け、アミ漬け、アンチョビ等）と漬物（高菜漬け、山汐漬け、ザーサイ等）のパスタ。
発酵食品を混ぜる、炒めるのが旨い秘訣。
小松菜、シシ唐、ピーマンなんか最後に投入すると旨いです。
塩辛、酒盗は、苦味が出るので注意です。

>>571
金ないのに、塩辛だの酒盗だの、あるわけないだろが！

>>571
わかる
塩きつめの発酵食品は青臭さ足すと締まるよね
俺はアジの干物とたくあんと紫蘇の実のくみあわせがお気に入り

>>572
金がないなら自作じゃないのか

発酵食品……なれ寿司パスタか

スレタイに合ってない書き込みばかりだね
金があっても暇が無い時に作るとか別に建てれば良い

金うんぬんよりも、ちっともＢ級じゃないって事の方がね

>>577
あんたのB級の定義が違うのでは

>>571　が言いたいことは端的に言えば「うまみ成分」ってやつか
発酵食品は豊富なアミノ酸を含んでいて、チーズやアンチョビなんかもそうだけどそれを使えばいいパスタになるよと
米に比べると甘みも少ないだけにダシ的な要素が重要だっつのは理解できる

うまみ成分なら、味の素でいいやん。
Ｂ級なんだから。

良いと思う、あとはレシピの発表だ、まっとーで

トマトも醤油も乳製品も基本はうま味だよな
シイタケやエノキやマイタケを適当な大きさにして
干したものを水で戻して汁ごと使うのが好きだ

あとジャンクぽさを出すって意味では糖類も欠かせないと思う
和風洋風を問わずミリン入れるとジャンク度が増す

味がまろやかになって上品さが増すのでは？

>>583
まともな味醂を上手に使えばね
市販ソースだと甘味強めで誤魔化してるようなの多くない？
良くも悪くもそれがジャンキーな気がして

味醂なんてわざわざ使わずに砂糖入れた方が早いんじゃね？

まともなみりんだあ？みりん風調味料で充分。
スレタイ確認してるか？

>>586
だからジャンクにするならまともじゃないミリン風調味料で十分って話だろ

ミリン風調味料もまともな製品でしょ

みりん風はアルコールが入ってないのでその分酒税がかからなくてちょっと安いんだが、アルコールが
入ってないのゆえにみりんと使い分けができる調味料だよ。

>>589
みりん風調味料だってアルコールは少し入ってる
発酵調味料、みりんタイプ調味料、醸造調味料であればさらにアルコールが増えて5-14%程度になる

みりん原理主義がジャンク料理ごときにはみりん風調味料で十分とな？

揚げ足取りもここまでくると病的だな
各々みりん風調味料でも本みりんでも好きなのを使えばいいだけ

>>582は何も間違えていないよ
甘さを足すと脳が旨味と錯覚する

なら、わざわざ味醂なんてつかわないで
お砂糖つかえばいいじゃん

>>593
それもあり
ただみりんは旨味があるのでさらに快楽を得られる
みりん風なら化調入ってるし

それだと結局旨みが出るだけで、ジャンク風にならないのでは？

かめへんがな

別に構わないけど、>>582や>>58で
”ジャンク度が増す”みたいに言ってるのは
いったいなんなんだって言う事なんだよ

>>597 失礼、安価ミスった

>>582や>>58で → >>582や>>584で

舌が糖質(甘味)やタンパク質(旨味)や脂質や塩分を感じると快楽物質が分泌されるんだよ
スナック菓子やケーキがマイルドドラッグって呼ばれるくらい
だから砂糖、ぶどう糖果糖液糖、人工甘味料、調味料(アミノ酸、核酸、有機酸、無機塩)、
たん白加水分解物、酵母エキス、動植物油脂、ショートニング、マーガリン、ファットスプレッド
みたいなものをたくさん加えて不自然に快楽を引き出そうとするとジャンクい味になる
逆に食材から自然に出る甘味や旨味や油分を上手に利用してバランスを崩さない様に作れば非ジャンクになる
ちなみにミリンも純米って書いてある商品以外は糖類添加されてる場合が多い

別に快楽物質は、苦いとか不味いとかでもでるよ
（むしろそっちの方がでるかも？）

生存のためにはポジティブなものに対する反応よりネガティブな
ものに対する反応の方が重要だからそれはあるかもしれないな
だがその為に不味いものを無理して食べる人はそうそういない

結局は甘さと塩なんだな
これが足らないと不味く感じる

塩も重要だね
塩分量が少ないと旨味まで薄く感じてしまう

苦味に誘引される快楽成分ってのは
インドカレーに使うスパイスなんかがそれ系なのかな？
香りの影響は別として、味でいうとだいたい苦いよね

嗅覚に依存する部分が大きいのよ
鼻詰まってるとおいしくないでしょ

嗅覚麻痺すると全然味分からないらしいな
香料が乱用されるわけだ

ピーマンないけど久々にナポリタン食べよう
玉ねぎ・ベーコン・和がらし・ケチャップ・白コショウ、パスタ入れても100円は行かない

ウスターソース使わないの？
ベーコンの代わりに麩とか揚げとか高野豆腐でもいいね
ナポと言えば業務スーパー粉チーズが安くて助かる

言われてみれば自分のナポはウスター使ったことないな、店なんかじゃ一般的なのに
今度使ってみるわ