◆◆山菜バンザイ〜一山目◆◆

さてと、ワラビでも採取してみるかぁ〜

2ゲット
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

昨日、山菜採ってきたよ〜
わらび、ととき、よめな、みつば、百合根、いたどり、やぶれがさ等々…
中でも、わらびと、いたどりはイッパイ採れたよ。
いたどりジャムを作ったよ。甘酸っぱくて美味し〜い！！

図鑑では見たんだけど、トリアシショウマっていうのを採ってみたいけど
地元に無い。
どんな所に生えるのでせうか？

都会の某ナチュラルストアーで昨日つくし12ほん　398円で
うってたよ　
一瞬裏山を思い出しこりゃ数百万円になると

そうそう　都会って水も空気も売ってるんだよ？？？
タラんぼ　マナー守ってとっとくれ、来年もでるように！！！！

田舎へ逝ってきますた。
山菜とってきますた。
たらのめとウドですた。
山菜採り初心者にはこの二つがわかりやすいみたい。
てか、いっぱいあるし。
ついでに杉の木の枝もおとしてきますた。

そして今日、東京へ帰ってきますた。

こんにちは〜
この時期山菜も、ワラビやハタケシメジになりましたな。

皆さんの山菜の利用方は？
ふきのとうは、もうスーパーでも見かけなくなりましたが、美味しい利用法をひとつ。

ふきのとう味噌（知ってるよな、いまさらだが）
�@　ふきのとうはあたって、ざく切りする。
�A　鍋に水と味噌（麹味噌ベスト！）をいれ、弱火で練り練り感がでるまで加熱し、かき混ぜる＞竹べら
�B　ここにふきのとうをいれ、火を止めてよく混ぜる。
�C　さめたらコビンにつめて、保存用はこのまま冷凍庫へ。

味噌焼きおにぎりや土手鍋、温かいご飯でいただくと(ﾟдﾟ)ウマ―でつ。

筑紫は佃煮や天ぷらがいいやね。
自生もののコンフリーやぎぼうしも食べたいな。

って俺6月から研究で半月北海道いくんだわ。
なんか収穫あったら報告するからな。
いまごろは蝦夷流金華が(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

３＞
亀レスですが。。。。

トリアシショウマは、山道の山肌の露出した切通しの崖とか、羊歯など生えている道からすぐに入れる林とかで見ます。
バター炒めが(゜д゜）ウマーだよ。
見た感じ、肌色の痩せたワラビってところだよ。

イタドリのジャムの作り方キボンヌ。
(゜д゜）ウマソー

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

>>8
ありがと！そして亀レスｺﾞﾒｿ

イタドリの皮をむいて、ちいさく切って、ホーロー鍋に入れ
ひたひたの水で煮ます。
灰汁が浮いてきたら取って、好みの分量の砂糖を入れてさらに煮詰めるだけでつ。
イタドリって酸っぱいから、以外にジャムに合うのよ、これが。
軸の太い、若いので作ってみてください。
亀のせいで、今年は終わっちゃったね、シーズン…ゴメンね。

http://homepage.mac.com/hiroyuki43/hankaku/jaz08.html

たらの芽ってまだ採れるかな

よろしく！
http://angelers.free-city.net/page003.html

>>3
禿同

話変わるけど、携帯ゲーム機"プレイステーションポータブル(PSP)

　このPSPは、新規格UMD(ユニバーサルメディアディスク)というディスクを利用しており、そのサイズは直径6cmととても小さい(CDの半分程度)。 容量は1.8GBとなっている。
画面は4.5インチのTFT液晶で、480px x 272px(16:9)。MPEG4の再生やポリゴンも表示可能。外部端子として、USB2.0とメモリースティックコネクタが用意されているという。

この際、スク・エニもGBAからPSPに乗り換えたらどうでしょう。スク・エニの場合、PSPの方が実力を出しやすいような気がするんですが。
任天堂が携帯ゲーム機で圧倒的なシェアをもってるなら、スク・エニがそれを崩してみるのもおもしろいですし。かつて、PS人気の引き金となったFF７のように。

イタドリジャムいいなぁ。
参考になりますた。

これからはしばらく山菜お休みか？
北海道で蕗とウド採取してきた＞6月上旬
本州はこれからなにかあるかね？
木のみになるんかな。

マダニに気をつけられ

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

流石に蕗と水菜だけになりますたー

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

秋のキノコも此処で良いべ？

良いんでないの。

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

今だとみずな、蕗、ウドの葉くらいですかぁ。

（＾＾）

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

今の山菜ってなんですか？

ダメ出し

∧
　　　　　　　　　　　　　( ☆ ☆)　　
　　　　　　　　　　　　⊂　　 つ
　　　　　　　　　　　　　(つ ﾉ
　　　　　　　　　　　　　 (ノ
　　　　　＼　　　　　　☆
　　　　　　　　　　　　　|　　　　　☆
　　　　　　　　　　(⌒ ⌒ヽ　　　/
　　　　＼　　（´⌒　　⌒　　⌒ヾ　　　／
　　　　　 （'⌒　;　⌒　　　::⌒　　）
　　　　　（´　　　　　）　　　　　:::　）　／
　　☆─　（´⌒;:　　　　::⌒`）　:;　　）
　　　　　（⌒::　　　::　　　　　::⌒　）
　　 　／　（　　　　ゝ　　ヾ　丶　　ソ　─

☆★☆★★☆ラッキーレス☆★★☆★☆

　　　 ⊂⊃　　　 ☆．。．：*・゜
（＼　∧＿∧　　 /
（ヾ （　´∀｀）/　このレスに出会ったあなたは超ラッキー。
''//（ つ ● つ
（/(/＿＿＿|″　近々幸運が舞い込んでくることでしょう。
　　 し′し′　　　　

☆★☆★★☆ラッキーレス☆★★☆★☆

→"満点くん"http://55100.com
→新聞にも載ってたあのサイト!!関西の交通取締り情報を皆でレポートし"お知らせし合う"サイトだよ!!
→地域や、取締り種別の希望条件を登録しておくと、新しい取締り情報が入る度に携帯電話へメール配信されるよ!!
→ご利用は無料、皆で交通事故「0」を目指しましょう!!

たらの芽、ですか。なるほど、癖が無くて食べやすいですね。
でも、ハリギリ（センノキ）のこくとあくを知ったら、屁みたい。
ぜひ、来春はお試しあれ。

センマイ？ゼンマイ？

コゴミ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

？河原に生えてるノビルはプランターで栽培できますか？

テスト

　　ワラビ取り殺人事件今だ解決せず

(ﾟдﾟ)ｸﾞﾝﾏｰ

昨日、犬の散歩中セリを摘んできました。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
そろそろどくだみも採取して夏場のお茶代わりに備えたいと思ってます。

ワラビｳﾏｰ
近くの焼山で取り放題

>40
いいなー。
去年まで取り放題だった場所、整地されてて無くなってたよ｡ﾟ･(ﾉД`)
竹薮や田んぼがどんどん住宅になってるよ〜
野イチゴも今年限りの楽しみかも知れないな〜

このスレ的には邪道かも知れないけど
ホームセンターの園芸コーナーで
タラやミョウガの苗売ってたので植えますた。
タラの芽、植えた次の年くらいから（ほんのちょっとだったけど）楽しめてｳﾏｰ

昨日ウド採ってきました。
酢味噌和えと天麩羅ｳﾏｰ
今日はこれからワラビ採りに行ってきます。

山菜ってやっぱりマイナーだよなぁ

関東地方ではノビルはもうシーズン終わりですか？

　　　 ／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''　　 　''''''''|
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　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' /
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿＿ノ
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|
２５歳。
去年までグータラ社員だったけど、究極のメニューと新入社員で
二年で人望回復した。一度やってみなよ。
初回のみだけど、京都の有名な豆腐と鉱泉水を選べば美人パートナー（栗田ゆう子）貰える。
食べるだけ食べて金払わずに店主を罵倒することもできるし、
究極対至高で思い切って雄山より先に出してしまえば９０パーセントで敗北になる。
金なきゃ美食倶楽部でおチヨに泣きつけばいいだけ。小銭稼ぎになる。
取材旅行とか二木まり子とか色々あるのでマジでお勧め。
http://www41.tok2.com/home/byouketsu/game.oisihinboindex.htm

キノコも山菜の一種だよな、age

早春　age

ageてなかった

山菜に限らず・・・

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1104899646/l50

九州在住ですが、ホームセンター（園芸店併設）へいったら
ふきのとう・みょうが・タラの芽、などいろいろ苗を売っていました。
山菜的には邪道かも知れないけど。

でもタラの芽なんかすぐ大きくなるよ〜
毎年収穫が楽しみ。

ワラビ大漁！！
さて塩漬けにしなきゃ・・・

ｵﾏｴﾗ遭難するなよ？ｗ

今年はバタバタしててワラビの時期には行けなかった。
でもこれから野イチゴの日々が始まるのさ〜

今冬の大雪のおかげで北東北地方では良質の山菜が大量でしゅ。

【マスコミ】朝日新聞　毒草と山菜のカラー写真を反対に掲載
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1116144223/
　朝日新聞が１５日付の秋田版で扱った山菜採りに関する記事で、
毒草のトリカブトと山菜のシドケの写真を反対に掲載していたことがわかった。
　問題の記事は山菜採りの危険について取り上げたもので、
食べられる山菜と毒があるトリカブトをカラー写真で掲載している。
この中で、トリカブトの写真と食べられる山菜のシドケの写真を誤って反対に掲載していたもの。
　これについて朝日新聞では「社内の確認作業が不十分だった。
人命にかかわる事柄について誤った報道をしたことを読者や関係者に深くおわびします」とコメントしている。

　朝日新聞では１６日付の秋田版の朝刊で訂正記事を掲載するほか、
インターネットのホームページに写真の取り違えがあったことを記載し、注意を呼びかけている。
http://www.nnn24.com/35697.html

朝日のお詫び
http://mytown.asahi.com/akita/news01.asp?kiji=6919

ニュース速報で流した方がいいんじゃないでしょうか？

アケビ 旨〜い 甘〜い

山椒とかみつばもここで桶？

OKでしょ！

>>55
津軽の人？

閑古鳥・・・

むかごはー?

むかごは子供の頃よく食べた。今じゃ見向きもしないけど
どうやって食べてる？＞62

つくしもわらびも食べるの好きだけど
一番好きなのは採っている時。楽しい！
だからわらびの里が近くにある人がうらやましい。

むかごは炊き込み飯、昆布と塩が決め手。

低能貧乏リーマンのガキむらたひろゆきちゃんとママ(ヒロユキちゃんは母親をママと呼ぶ)の会話
中学編
ヒロユキ:ママどうしてウチはビンボーなの?たまにはお肉が食べたいよー
ママ :我慢してねヒロユキちゃんパパに甲斐性が無いんだから
　　　　ヒロユキちゃんは大きくなったらお医者様になってお金持ちになってママを楽にしてね
ヒロユキ:わかったママ。明日はホームランだ
高校編
ヒロユキ:ママ、僕の成績では琉球も含めて国立医学部はどこも合格できないよー。えーんえーん
ママ :パパに似て頭悪いわね、ヒロユキちゃん
　　　　あら見てごらん、マスゴミが歯科医過剰を煽ってくれたおかげで国立歯学部の偏差値受験倍率が激しく低下しているわ
　　　　これならヒロユキちゃんでも受かるかもしれないでしょ
ヒロユキ:やったぜママ。明日はホームランだ
開業直前編
ヒロユキ:僕がビンボーリーマンのガキだから医師会が入会させてくれないよーママ、えーんえーん。
ママ　　:しょうがないわねヒロユキちゃん。あなたは国立歯学部卒のエリートなんだから勝手開業しちゃいなさい。やったもん勝ちよ。
ヒロユキ:わかったママ。明日はホームランだ。
こうして勝手開業後付け入会した低能ビンボーリーマンのガキムラタヒロユキちゃんはママのいうとおりの人生を送っているのであった。
ビンボーリーマンのガキの脳など透けてみえる。金儲けしか頭に無いからな。

俺の実家は九十九里だけど正月にはフキノトウが出てたな・・・

そろそろ出番ですね・・・

こごみ食べたい

>>68
私も食べたい。でも、山は1m以上の雪、雪崩で危ないから入れない。

3年近くかけて70レスか？

凄いスレだな〜　存在意義云々以前だな。

>>63　62じゃないけど、むかご小学生くらいの頃親が素揚げにして
塩で食わせてくれた。他にバター炒めとかもいけそうな希ガス。

>>71
ただの塩ゆででもﾋﾞｰﾙのつまみになるから
素揚げうまそー。。。

シーズン突入だというのに書き込みがないとは情けない…

というわけで多摩丘陵の某地へ行ってまいりましたので報告。
ツクシを目的に行ったのですが、既にほとんど無くスギナが多くなっていました。
代わりにフキとヨモギとタンポポがある程度とれました。
ヨモギとタンポポは天ぷらにすると旨いです。
それにしても山菜取りは2chではマイナーな趣味のようですな。
まあ、仕方ないのかそれともこことは別のスレがあるのか。

>>73
場所にも依るんじゃないかな。うちの方だとまだ雪崩が怖くて山に入ることは
出来ないし、入ったとしても雪があるから山菜は出ていないから。

うちの方がシーズンインするのはあと3週間くらい掛かるかも。

別スレ、あるよー
２ちゃんねる検索で、「山菜」または「野草」で検索すべし。

◆◆山菜バンザイ〜一山目◆◆
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/hobby/1050805589/
山菜　〜2005〜　潮干狩り◆野外食材総合スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109770201/l50
山菜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1110604006/l50
【獲った】　自然の恵みを食す　【採った】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1104899646/l50
野草を料理
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1098848692/l50
【自生】食べられる野草・山菜【タダ】
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1098947943/l50
春にの山菜と言ったら何か？２
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/out/1051248466/l50
たらの木
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1097932231/l50

これって食べられるの？
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1079104112/l50
山菜栽培スレッド
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1068999441/l50
キノコについて語るスレ２
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/out/1133551930/l50
キノコ＆変形菌総合スレ
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1075121870/l50
みんなできのこ狩りしようぜ！
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1096204147/l50
■キノコをﾏﾀｰﾘ語るスレ 3本目■
http://science4.2ch.net/test/read.cgi/wild/1098067172/l50
【秋の】山芋自然薯とろろ芋【味覚】
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1127446456/l50
【自作】ドケチの家庭菜園・２株目【タダ】
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1121591999/l50

みつけた！！へぇこんなスレがあったんだね。
今年こそは色々な山菜を摘んでみたかったんだ。

でも。。知識が全く無いので、菜の花くらいしか味わえない。
皆様たまに来るので教えてちょんまげろん。

◆釣りのついでの採取◆
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1145456061/l50

春にの山菜と言ったら何か？２
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/out/1051248466/l50

　　　潮　　干　　狩　　り　　
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1080779638/l50

布袋竹の筍。
そろそろかぁ

父がワラビやらこごみやらいっぱい採ってきたよ。
アク抜いたり干したりで週末は母とかかりきりだった。
通りすがりのおじいちゃんに「こんな立派な山菜は久しぶりに見た。」と言われたよ。

マダケのタケノコを大量にゲット！
アクが無くて食べやすいね、イカとの炒め物が美味かった。

良く落ちないな・・・

ド田舎なもんで山や土地を持っていますが毎年山菜採りの方が地元近辺の私有地に入ってきて山菜を採って行きます。それも道路沿いのものだけではなく山中のも根こそぎです。
今年も無断で我が家の山の中に入ってきた方に家族がそれとなく注意したらいい年したオッサンが逆ギレして怒鳴り返されました。オッサンの喚き続ける声が少し離れた父の所にまで聞こえたので駆け付けたのですが散々悪態をついて帰って行ったそうです。
大袈裟に言わせてもらえば他人の私有地に入ってモノを持ち出すという事は犯罪あたらないでしょうか？
趣味を持つ事はいい事ですが最低限のマナーを守って欲しいものです。

発砲してもいいんじゃねｗ

　　　 ／⌒＼
　　　(;;;______,,,)
　　 　 丿　!
　　　 （__,,ノ

マツタケを採りに行きたいので、初心者に簡単な場所を教えて下さい。

富士の樹海がお勧めだが..........

>>90

詳しい場所が分からないから、先に逝ってレポよろ

.　　　　　　　个
.　　　　 _, ,_ ∩
　　　 ( `Д´)/　 　アミタケ　とったどー
　　　⊂　　 ﾉ
　　　　(つ ﾉ
　　　　 (ノ

　　　　　　　○
.　　　　 _, ,_ ∩
　　　 ( `Д´)/　 　ツキヨタケ　とったどー
　　　⊂　　 ﾉ　　　お隣さんに全部あげるどー
　　　　(つ ﾉ
　　　　 (ノ

数時間後・・・
　　　　　　　　　 ∧ ∧
　　　　　　　 〃⌒ ヽl|l）　　…ぅぉぇっぷ
　　　　　　　/　 　rノ ；
　　　　　　Ο Ο＿）***

野生のエノキダケまた食べたいな〜傘がほっかり開いたエノキダケ。

良く落ちないな・・・

東京からだと今の時期山菜ってどの辺逝けば宜しい？

>>97
近所のお寺の崖っぷち。

自然に生息している山菜等をむやみに刈り取る行為は自然破壊行動です、地球温暖化が進む原因でも有りますから直ちに作業を中断して下さい

大阪から近い所でネマガリダケ取れる所ないでしょうか？
タケノコ好きな父が生きてるうちに新鮮なものを
食べさせてあげたいんです、誰か教えてください。

大阪から近いところでは多分ないと思うよ。
日本海側まで行けばあるかもしれないけど。

やっぱり氷ノ山かな…

ttp://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20070508002415.jpg
これがトリアシショウマでしょうか？
芽が三つに分かれていて、全体に赤褐色の毛が生えてます。
場所は秋田です。
オオイタドリ、タラノメ、ヨブスマソウを採りました。
オオイタドリは味噌汁が最高ですね。

うんだぁ

今の時期はササのタケノコだな、ネマガリタケが太くて最高級。
まず、採りたてをそのままで焼いて、湯気が出て火が通れば皮をむく
表面は綺麗な肌のようで、柔らかいが腰があってしなやか、それを
人肌まで冷まして、先端の細い上部にマヨネーズをタップリかける
それをゆっくりと節の感覚を味わいながら出し入れすれば最高だ。
アッー!　思い出すだけで　ンギモッヂイイ!
俺と一緒に　や　ら　な　い　か　？

や　ら　な　い

うぉーう(((゜д゜;)))
クマに遭遇しちまっただよぉぉう。何回嗅いでも、あの臭いはダメだな。

>>103
オオイタドリ、オイラんとこじゃあスカンポ。
食べ過ぎると腎臓結石になるんじゃなかったっけ？

おらんどこだばｽｯｶﾝﾎﾟ
雑草として困っとるじゃ
輸出してぇくらいだど

熊はどこだんべ？
こんど撃ちにゆくべさ

>>109
そりゃあイカン(-"-;)
叉吾郎はおらだぢの山の守り神ぢゃ。
叉吾郎を撃ったら、山が怒り狂うべや。
そっとしといてやるべ。

んだな

お〜い みんな〜
そろそろキノコの季節だど〜

採りに行こうぜ！

早く雨降って欲しいな〜　台風でもいい。

オープンしたて、素人大勢いるよ！
http://gaerha5.maiougi.com/

　　　　　　　A　HAPPY　NEW　YEAR！
　　　　　　　 　 ━┓┏┓┏┓┏ ┓
　　　　　　　　 ┏ ┛┃┃┃┃┣ ┫
　　　　　　　　 ┗━ ┗┛┗┛┗ ┛
　　 　　∩＿∩　　　 ∧＿∧　 　　 ∧_.∧
　　　　（ ¶´m｀） ,'⌒（　｀∀´）　∫ （´,.,,｀　）
　　　　（つ W. ）（　.(つ,,　　　）　Φ[　巛〉/ ）
　　　　 | ||　 ／￣￣￣＼ 　|∧ ∫ |　∨ し|
　　　　（ ||／／￣￣￣＼＼〔　〕∫ﾉ._＿＿_|
　 ∧＿∧|　|　　 ∧ ∧　 |　| || ∧ ∧.中 ∧＿∧
　（　´∀｀）＼＼（*ﾟーﾟ）〃／ ||（ﾟДﾟ,,）〇（・∀・　）⌒ヽ
　（つｼ鯛,ﾟ>つ　(/つ]#∩) 　 O｣.ΙO） ＼　　　⊂)　　|
　｜　| 　 |　 //し(＿ノ_/ヽヽ || ||T|||〜　 |　｜　|_＿_ﾉ
　（_＿）＿）//　/　　　　|.　 　|| ∪∪ .　 （＿（＿_）

金曜日に竹藪をユンボで起こしていたらタケノコの子がどっさり出てきた
そのまま生で食ってみたらスゲ-美味。ツレと一緒にとりまくったよ♪

いいな〜
筍大好き、食べたい！
新筍は格別だよね。

明日はフキノトウ採りにいくお

>>118
もうそんな時季なの？
地元の春を思い出すなあーばあちゃんと山菜採りに行ったっけ(´ω`)
ぜんまい食べたいー

山菜蕎麦・山菜おこわウマー

来週、丹沢山に登るのですが、何か採れますかね？
素人なのですが…

来週あたり、ワラビが出ていそうなので採りに行こう。

木の芽バケツ１杯分くらい取っちゃった。
悪い癖でついつい夢中になっちゃうんだよな

今日、山道を歩いていると道端にワラビがたくさん出ていた。少しのつもりが、スーパーの袋に一杯採ってしまった。こんなに採っても食べきれないので、近所に配ろう！

筍を無人販売で２００円で買ったので、
寄り道して蕗を採取してきました。
ついでに山三つ葉も。
蕗の方は食べるだけでしたが、三つ葉の方はつい採りすぎ・・・
おひたしに出来そうだ。

昨日、採ってきたワラビに草木灰をまぶし、熱湯を注いで放置しておいた。今見ると、ものすごくアクが出ていて、水が真っ黒になっている。
今晩は、これでおかずが一品できる。

山菜取り始めたいんだが、全然分かりません
何か本買ったほうがいいかな？

僕は山菜を教えてくれる人がいないので本3冊（アマゾンとかの中古本でＯＫ）とインターネットで独学しています。
フキノトウ、ノカンゾウ、ワサビ、ミツバなどがわかるようになりました。渓流沿いだとミズも。
セリはオニゼリという毒草もあるので、いまいちよく分かっていません。

来シーズンはウド、タラ、コシアブラと山椒に挑戦します。

化石か

>>128
がんばれ
しどき（しどけ）なども
探し易いよ

山菜食べたい〜
新鮮な山菜で炊き込みご飯作ったら美味しそう…
鶏肉と油揚げも入れてね。
それに漬け物と味噌汁とか豚汁…

自然薯も山菜に入れていいよね？
今の時期自然薯掘りが盛期だね

銀杏も山菜かな？
この前拾いに行ってきてとても臭かった。

イエス！イエス！！イエス！！！

山菜鍋。

旨そう

この時期だとなぁ

おめでとうございます。
去年はレスがたった２３件かｗ

age

去年のGWに、母の実家の新潟に行ってきた。
自分ではつくしとふきのとう、こごみ位しか取れなかったけれど
いとこが山で採ってきた、こしあぶら、たらの目、うるい、木の芽（アケビのつる）等を
てんぷらやおひたしで鱈腹食べさせてもらった。

こごみ、さっとゆでてマヨネーズで食べるとうまいね！
山でも河川敷でもたくさん生えまくっていて、
地元の人は（雑草と同じ扱いになって）あまり取らないんだって。

都会では、せいぜいつくしや野蒜かな。

つくし美味しいな。
毎年取りに出掛けるんだけど、去年はなんだかんだでシーズン逃した。
ダメもとで取りに行ったら、案の定、既にスギナだったんだよなぁ。
今年こそは。

つくしは美味いどー

自然薯ですよ、自然薯。

アブラナとかね

行者様もね

今年もツクシ採りに行くぞ

そろそろツクシだね。

フキノトウはまだかな？

そろそろ、わさびの季節です

今日、ふきのとう収穫してきて、天ぷらにしていただいた。
春の味がした…

もう、ふきのとう出ていますか。

行者ニンニクは希少価値があるそうだ。絶滅危機種別に指定されたとか聞いたことがある。

ミヤマイラクサが大好き

今日フキノトウいっぱい取ってきたよｗ

今日は、天然わさびを大量に収穫してきました！

このスレ、ほのぼのしすぎｗｗｗ

>>151
東京都下ですが、ちらほら出始めています。

ユキノシタの天婦羅も旨いよね！
まだ葉がちっこいから、食べてしまうのは可愛そうだけれど。

コゴミとタラの芽が待ちどおしい〜

>>157
その前日にフキノトウ、奥多摩で取ってきましたよｗ
生えている場所はマル秘ｗ

つくしの群生地を見つけたけどちょっと時期を外しちゃったなぁ残念

今年は少し早かった気がする。
残念。

今だと、ワラビとかゼンマイとかかな？

今日ゴゴミget！
天ぷらとゴマあえうまぁ〜！
タラの芽が待ち遠しい〜！

わらびもぜんまいも大好き。
炊き込みごはん、煮物以外に料理方法おすすめある？

今年はタラの芽早ぇーよ！
まだ平気だと思ってたらガンガン伸びてたわ

地方はどこですか？
関東関西東北おおまかでもいいので

コゴミとゼンマイはアホみたいに生えてるけど食べ頃食べ方がよく分からん。
皆さんの食べ方教えて。
みんなスタンダードに重層で煮てるの？

山菜て重層で煮るんですか？

アクが出るのは重曹で煮る

ゼータクな話ですが、自宅で山菜が採れます。
今日、たらの目の天ぷらを食べます(家人が準備中)。
モミジ傘が開いて来ました。来週は食べられそうです。
芹はもうずいぶん食べました。
クレソン(山菜?)はジャングル状態ですが、あまり食べません。
北関東南部です。

重曹で煮た汁は飲めるんですか？

こごみは茹でてマヨネーズで食べたり、おひたしにしたり、三杯酢で食べたり。
天婦羅にしてもおいしいよ。

ぜんまいは下処理がめんどうじゃなかったっけ？
ぜんまいと蕨は取らないからわからん。

質問いいでしょうか？
これって山菜？雑草かなやっぱ？
http://kjm.kir.jp/pc/?p=71354.jpg

おおばゆり？
一応山菜？
特別うまいものでないような気がします
山菜というよりは花？
花は甘い香りがします

>>174
ありがとうございます

コシアブラはつやのある五枚の葉が特徴。
岩の間に生えてると山のおばさんは言っていた。

コシアブラは天ぷらがウマいね
今年の時期はもーちょい先ぽい
楽しみ

重曹の件私も知りたいです
重曹ってせっけんみたいなものですよね
どうも、それを、料理に使うってのが抵抗あって、大豆をもどすとか
やったことありません

重層は薬局行けば手に入ると聞いた。洗濯潜在の箱みたいだった。

重層は、普通にスーパーで売っている。（食品売場に）

ダイソーにもあるぞよ

最悪、灰でもアク抜きできる。

昔の人は灰でアク抜きした。

タラの芽

>>143
自然薯は山菜天皇だけど、掘るのが大変で･･････

タケノコの質問なんだけど3ｃｍくらいの細さで黒いごま模様と薄緑茶色 のやつ二つあるけどいったいはちくはどれなんですか？

良スレ

重曹はせっけんじゃないよ
ふくらし粉(ベーキングパウダーみたいなもん)だよ！

食用の重曹てあるんだ？！

もう時期はずれちゃったけど、カタクリって食ってもいいんだっけ・・・？
なんかこっち普通に食ってるんだけど。＠ニセコ

あとはヤチブキとかあずき菜　行者にんにく　コゴミ　うるい　タラの芽　葉わさびetc
ふきのとうはここらじゃ食わないのか売ってるのは見かけない。そこらじゅうに生えてるけど。

行者にんにくて東北でも数が少なくなっちゃって希少価値があるて聞いたことがある。

山ワサビしこたま手に入った
（泣きながら）摺りおろして醤油漬け作るぞ〜

>>191
山わさびしょうゆ漬けの作り方教えて〜
もらってもイマイチ消費ができなくて困ってるんだ…

>>192
クックパッドで申し訳有りませんが
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E5%B1%B1%E3%82%8F%E3%81%95%E3%81%B3
泣きながら調理する破目になる事は覚悟して下さいね

>>193
ありがとうー
すりおろして醤油だけなんだね。

とりあえずたまねぎでも泣かされるのでゴーグル買ってくるよ…

スポーツショップ｜　　　λ....

>>194
あ、山ワサビって生命力が強靭だから
剥いた皮とか頭や尻尾の切れ端を
水に付けておくだけで芽吹いて葉や根を伸ばして来るよ
あとは土に植えて放ったらかしておけば勝手にワサワサ成長する

一年目は根が細いだろうから二年目位で収穫すると良いよ

>>195
それは東京でも可能ですか？

山ワサビと呼んでるけど
早い話、北海道で野生化した『ホースラディッシュ』ですから
東京なら温暖だからもっと育ちが良いと思いますよ

山わさびは冷涼な気候が好きらしいんで、東京だと真夏どうかなぁ・・・

この時期は誰も居ないね。

います。
でも話題が無いのです。

山菜じゃないけど最近はスベリヒユとシロザのお世話になってる。
秋になったらキクイモとか食ってみようと思ってます。
微妙にスレチかも。

うんこ

渓流沿いのミズ

息の長いスレですよね。

っつ〜か、過疎スレ　ww

日本の風物死
1月＝おじいちゃんのどに餅詰まらせる　← いまここ
2月＝雪下ろしの最中に屋根から転落
3月＝免許取り立ての18歳無謀運転
4月＝花見or新歓コンパで急性アル中
5月＝帰省ラッシュの渋滞で玉突き事故
6月＝パチンコで子供蒸し焼き
7月＝DQNの川流れ
8月＝田んぼの様子を見に行って用水路に流される
9月＝バーベキューでカセットコンロ爆発
10月＝毒キノコを知らずに食べる
11月＝山菜取りでクマに遭遇
12月＝軽装で雪山に登って遭難

サルベージ

水辺にも美味いの生えているぞ。

川辺
オランダガラシ、リュウキンカ、ワサビ、ジュンサイ、ヒシ、クワイ

海辺
ハマボウフウ、ハマヒルガオ、ツルナ、ツワブキ、アシタバ、オカヒジキ、
ハマダイコン、アサツキ、ハマエンドウ

山菜栽培の参考に・・・

山菜栽培全科〜有望53種〜　著者：大沢　章　出版：農文協
ISBN4-540-86035-6 C2061 \1900E

内容

アケビ、アサツキ、アザミ、ウコギ、ウワバミソウ、オオバギボウシ(ウルイ)
オカヒジキ、オランダガラシ(クレソン)、キクイモ、ギョウジャニンニク
クサソテツ(コゴミ)、コシアブラ、サルナシ(コクワ)、サンショウ
ジュンサイ、セリ、ゼンマイ、タラノキ、チシマザサ(ネマガリタケ)
ツルナ、トンブリ(ホウキギ)、ナンテンハギ、ハマボウフウ、フキ(フキノトウ)
マタタビ、ミヤマイラクサ、モミジガサ(シドキ)、モリアザミ(ヤマゴボウ)
ヤマウド、ヤマノイモ(ジネンジョ)、ヤマブドウ、ヤマユリ、ワラビ
アカザ、アシタバ、イヌドウナ、オオバコ、オトメユリ、シオデ
タンポポ、チョロギ、ツクシ、ツワブキ、ナズナ、ノカンゾウ
ノビル、バイカモ、ハマダイコン、ハンゴウソウ、ヒシ、
ヤマグワ、ユリワサビ、ワサビ

いまの時期とれる山菜はないでしょうか

ヤマノイモなら旬だ
セリもある。クレソンもいける。
使おうと思えばヨモギもあるぞ。

ノカンゾウ、ヤブカンゾウ、甘草

わーい春だー。タンポポの芽のテンプラもうまいでー。

フキノトウの天ぷら食べた

コゴミ採ってきた！
マヨネーズあえ、イタリアンドレッシングあえは最高！

皆のレス見てると、ヨダレが出てくる。カラオケ兼料理店で出た
タンポポ、アザミの天ぷら美味かったー。
　もう少し経ったら、タラの芽、コシアブラ採りに行こう。
今年は去年より３〜４日遅いね。

テスト

例年コゴミは食べたいと思った時にはもう終わってたんで、今年は時期を逃さず採ってきた。
４日間程、連日大量のコゴミのマヨ和えを食したんで今年はもういいや。

いま茹でてゴマで和え終わった所だ
そんな事いうなｗ

ガン予防に効果があると聞いてスギナを取って来たけど
食べ方分かんなくて湯通ししたらお茶の臭いがした
乾燥させてミキサーで粉にしてお茶にするらしい

fアブラコシ・・・葉っぱが開く前の幼芽ばかり選んで採取して、御浸し＆天麩羅。

売りに出ているのは、ずいぶん葉が伸びているものばかりだったｗ

この乱獲違法行為だれかとめてくれ
http://oichango.exblog.jp/

>>222
これはやりすぎ

>>222
俺なら山で遭遇したら怒る！
タラ芽穂先から切ったら死ぬだろ！
あの小さいウド・・・しかも根から引きちぎり
写真みてむかついた（怒

>>222
ジムニー乗りはみんなそんなものだ。

山菜カテゴリ全部見たけど
最悪！

特定画像てんこもりだから

札幌の人夜露死苦

山菜の渋みというか灰汁。きついな〜

a

こちら青森
ワラビはまだのようです

>222
これはマズイよ。
ユンボの合鍵で勝手に使用とか
ゲート鍵複製、
立入り禁止場所の侵入武勇伝、
手の届かない高さのヤマブドウ欲しさに
牽引ロープ？使って木を圧し折る、
タラの新芽は枝ごと切断！（後日この新芽は業者から購入とコメントあり（(笑)）
さらに都合の悪いコメント削除（苦笑））
しかもコメントで注意した人を荒らし扱い、
個人特定容易な画像多数UP
さすがﾁｮｿすげーな

佐賀県

ワサビ
コシアブラ
シオデ
タチシオデ
オオバギボウシ

良好です。

本州最北だけどコシアブラなんか
とっくに終わってるよ
佐賀県ってそんなに標高高いの？

>>222 のゲートは今年２回壊されました、
マーナの無い山菜取りが多すぎる、また来週ゲート、鍵を直さないと
イカン、（土日に壊される)バカヤロウ。

うたがいたくなるよね

道民てマナー悪い奴多いのよね。
山菜採りに限らず。

>>222
本人は自慢げに話てるけど
こんなヤツに山菜を語る資格なんかない。

今日、野イチゴいっぱい取ってきたけど調べたらヘビイチゴだった。残念。

木イチゴのジャムを作った。持って帰ったら潰れてたから。。。
ヤブカラシうまー。

＞236
山菜を少量採る＝○
たくさん採る＝×
って問題じゃないよなここまでひどいと。

旬の分、家族の分だけちょっと頂く、ってしないとなあ。
おすそ分け！近所、友人知人におすそ分け！１年分のストック！
って醜い行為なんだなあ。
採るのが楽しいだけじゃん。
ま、採るの楽しいのはわかるけど・・おすそ分けして、
大量に盗った罪悪感を減らしてんじゃねえ。

>239

コイツのブログひととおり見たけど
林道の合鍵複製自慢までは苦笑いしながら見たけど
ユンボ窃盗は、さすがに笑えなかったよ
しかし、おすそ分けもらった人が食べ切れなくて
おすそ分けって信じられないな
他のスレでは行動範囲と自宅特定されているよ

熊に注意

雪崩に注意

花粉に注意

ウドってどこに生えやすいんだ
いくら探してもダメだわ

とある山奥の料亭に住み込みで働き初めてはや一年‥

今年も山菜の季節がきてしまった‥

賄いは毎日毎日山菜
蕗の薹やタラノメは天ぷらにすればなんとか食べられるがウルイや薇、蕨、クワダイ(ドホナ)、もえとかとにかくその他はダメだ‥えぐくて雑草にしか思えない‥
季節は違うがアケビなんか外側の皮だけ食べて中身捨てるとか意味わからん
めちゃくちゃ苦いじゃん


誰か食べやすい山菜とか調理法教えてくれ

自分から来といて食べられないとはいえない‥もう辞めたい‥

うるいは癖がないだろ
油いためにしたら最高にうまいよ

>>246
もえって何？

>>248
あけびの新芽
蕎麦に入れたりするね

‥ヤバい、地方がばれる

特定した

>>250
やめてw

岐阜県・愛知県民の皆さん知っていますか？この恐怖の実態を
日本中の原子力核廃棄物が愛知県に隣接しているこの場所で処分されようとしています。

http://minkara.carview.co.jp/userid/329971/blog/22308993/
http://nukewaste.net/mizkoho2.html
http://www.nikken-civil.co.jp/topic/mizunami/index.html

>>249
あけびの新芽、新潟では「木の芽」って言うよ。
さっと湯がくだけだと、かなり苦みが残るけど、
茹でて、冷水にしばらくつけておくと
子どもでも食べられる位になる。

砕いたくるみをかけて、醤油で食べると旨いよ。

>>246
コゴミ（クサソテツの新芽）超お勧め。全然癖が無い山菜だと思う。
わらびの柔らかい黄緑色版って感じの奴。
（川っぺリの草むらや、山の日陰っぽいとこに生えてる）
さっとゆでて、酢味噌やマヨネーズで。
天ぷらにしても旨いよ。

>>253
コゴミはどうやって見分ければいいの？

>>253
新潟ももえ(木の芽)食べるのか
知らなかった


コゴミの味は嫌いじゃないんだけど、食卓での見た目が青虫に見えて苦手でさ
内側のワシャワシャの中に虫入ってたことあるし
群生してる所の触手感も気持ち悪い‥野生のモルボル。

でも天ぷらにして形見えなくなれば大丈夫‥かな？試してみる
ありがとう 頑張る

>>254
見た目は、毛のないゼンマイ
食味はぬめりの少ないアスパラって感じ

最低限の常識、地主の許可をきちんと得てから山菜摘みな(´・ω・｀)
きちんとお願いすれば個人が食うぐらい少しおすそわけしてくれる
もちろんお礼を忘れずに
ゴミもちゃんと持ち帰り
他人の家のばかでかい庭に入るのと同じ
地元の人間が山菜とり許されるのは誰の山かとかちゃんとわかってて暗黙の了解があるから
普段からの付き合いで信頼関係があるから
地元の人は山菜とったら地主に一声かけて、またお返しの作物や何かを渡したりもする
地域では大抵そういうルールあるから
外から来た人間は山菜とりの前に地元の人に聞いて許可をもらうのがベスト
お返しは幾らか包むとか菓子折りの一つでも渡す
そんな風にしたら地主さんも悪い気しないし交流出来て来年も取らせてもらえたりします

>>257
人の山で採りませんよ。

>>253
天ぷらやった！
食べやすかったしおいしかったよありがとう

後日目をつぶったらコゴミのゴマ和えも食べられるようにもなりました

ヤマウドうまかった。

大槌町にボランティア行ってしどけをいただきました
初めての体験で大変おいしゅうございました

質問です。わらびの灰抜きをした事が無いんですけど、重曹を使うとの事なんですが、洗剤コーナーにある重曹ですか？
用途を見てもどれにも野菜の灰汁抜きと書いてなくて(*_*)

重曹が洗剤コーナーにあるのは別として
選択に困ったら近所の酒屋さんで売ってる炭酸水を使うにもひとつの方法。
試したことはないけど、コーラなんかでも代用できると思いますが。

>>263
分かりました。ありがとうございます！

山菜の灰汁抜きなら洗剤コーナーに売ってるの使っても大丈夫だぞ

>>265
そうなんですか！？
混ぜるな危険な感じだったので違うのかと思ってました(^o^;

>>266
洗剤コーナーに並んでる重曹の裏面に野菜洗いにと書いてる。
昔からずっと使ってるしお得だよ。

混ぜると死にます。

>>266
大丈夫だ

>>265
うちも使ってるよ

え・・・そうなんだ・・・
海老の下ごしらえにうっかり使って「アチャー」と思ったことがあるけど
まあ、洗い流すから問題ないんだな

毒素が浸み込んじゃうよ

age

スベリヒユ食いたくなった

保守

うるいは癖がないだろ
油いためにしたら最高にうまいよ

山菜って呼んでるだけで、ただの雑草ですから。

東電のせいで、早春の楽しみが消えたよ…
南の方でも、山菜取れるのかな？
新潟のいとこが、雪に埋もれるところでないと
えぐぐて食べられないと言っていたから
標高高くて、雪が降る所なら
汚染されてないの、取ることができるのかな。

春秋に天然の山菜採って食べるのが楽しみだったのに
あっちこっちで高濃度セシとかストとかプルとか検出されたと聞いて
100キロ圏内だから残りの人生で山菜採って食べるの諦めたよ

昨日、犬の散歩中セリを摘んできました。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
そろそろどくだみも採取して夏場のお茶代わりに備えたいと思ってます。

残りの人生になってるなら多少は大丈夫
子供にはあげないでね
でもキノコはやばいだろうなあ

気にせず食え

>>279
西日本に移住しなよ　いっぱい山菜あるでよ

俺山目

そろそろ木の芽が芽吹くから西日本でたらの芽とかそろそろだっけ？

見つけても業者やニワカが芽の根本から高枝でバッサリやるから次が出てこないんだよね
みんなはたらの芽みつけたら、痛くても高くても手で手折ろうね。そしたら同じ木同じ場所から1シーズンに何度か取れるからな

>>279
何馬鹿なこと言ってるの？
１０ｔ以上食べないと、しかも影響が出るかどうかさえ分からないのに
とかそれよりも、近くに廃棄されてるものがあるかどうか見た方がいいよ
それをいいことに好き勝手されてる場合が多いと思う

つわぶきウマ〜

たらの芽とはりきりの違いを教えてください

いい匂いだから採ってきた野草、アシタバかな？と調べたらオニウド（別名ハマウド属名シシウド）だった。

〜昔から毒があるとして食用にはされていません〜・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ　危ねぇｗ

ウドがみつからん
枯れ枝を探すのだそうだが・・・
ワラビとゼンマイは飽きた

ウドは、斜面のほうがある
どこが住みか知らんが綺麗な沢の縁にゴロゴロなってる
集落してるから一箇所見つけると楽。

昨日はアズキナが沢山採れたな
おひたしにして食ったが最高
行者にんにくはは今が旬
フキはまだ早い　　　　　（北海道道央）

>>291
サンクス
再チャレンジしてみる

沢や渓の見つけ方を知りたい

いいな〜
筍大好き、食べたい！
新筍は格別だよね。

http://www.imgur.com/rpQnh.jpg

今月始めの山椒の実。
辛いくらいが好きなので掌分程採ったけど
まだまだだった。
採り頃が短いらしいが今から逝ってくる
ﾉｼ

>>295
http://www.imgur.com/CBnj8.jpg

昨日、採ったハチクだお。
いつまで採れるんだ？
@中部標高140m。

ハチクまだ採れるんだ？虫食いになってない？

>>298
近所の市営(？)公園の土手で小一時間もかからずエコバッグ1袋採ったお。
前回分の土嚢3袋採った時は2本に虫が入ってたけど今回はZEROですたｗ

ネマガリ初めて採り行ったがあんな苦労してまで食べたくないと思ったわw
マジで死ぬ

>>299
そうなんだ、良いな〜
今年は寒いから虫もまだあまり居ないのかな？

コゴミ採ってきた！
マヨネーズあえ、イタリアンドレッシングあえは最高！

明日はフキノトウ採りにいくお

フキノトウ？！北海道かえ？

水辺にも美味いの生えているぞ。

川辺
オランダガラシ、リュウキンカ、ワサビ、ジュンサイ、ヒシ、クワイ

海辺
ハマボウフウ、ハマヒルガオ、ツルナ、ツワブキ、アシタバ、オカヒジキ、
ハマダイコン、アサツキ、ハマエンドウ

早く雨降って欲しいな〜　台風でもいい。

http://www.youtube.com/watch?v=CI8l71dSy_A

筍を無人販売で２００円で買ったので、
寄り道して蕗を採取してきました。
ついでに山三つ葉も。
蕗の方は食べるだけでしたが、三つ葉の方はつい採りすぎ・・・
おひたしに出来そうだ。

昨日、採ったハチクだお。
いつまで採れるんだ
@中部標高140m。

イタドリジャムいいなぁ。
参考になりますた。

これからはしばらく山菜お休みか
北海道で蕗とウド採取してきた 本州はこれからなにかあるか。
木のみになるんかな。

fアブラコシ・・・葉っぱが開く前の幼芽ばかり選んで採取して、御浸し＆天麩羅。

売りに出ているのは、ずいぶん葉が伸びているものばかりだったｗ

重層は薬局行けば手に入ると聞いた。洗濯潜在の箱みたいだった。

花粉に注意

これはやりすぎ

イタドリジャムいいなぁ。
参考になりますた。

これからはしばらく山菜お休みか
北海道で蕗とウド採取してきた 本州はこれからなにかあるか。
木のみになるんかな。

なにこれこわい

今日どのくらい育ってるか様子見に行って来たら愕然とした。
全部切り倒されてる…。
毎年大きくなるのを楽しみにしてたのに（まあいつも見るだけで自分の分は取れないんだけどね）

鬼畜かこれやったクズは
http://iup.2ch-library.com/i/i0878049-1363691084.jpg

タラの木？勿体ないね

jdddddddd

山菜採り行ってきた(´・ω・｀)
たくさん穫れたわ

山菜採りはクマに襲われるフラグ。

君たちに使命を与える！
公園や空き地に柿の木を植えなさい！
そしてそれが伐られぬように守りなさい！
一人一万本植えなさい！

北海道南部です
これは何でしょう？
山菜っていうよりキノコ系だと思うんですが…
http://imepic.jp/20130512/457090

アミガサ茸ですね
自己解決しました

☆★☆★★☆ラッキーレス☆★★☆★☆

　　　 ⊂⊃　　　 ☆．。．：*・゜
（＼　∧＿∧　　 /
（ヾ （　´∀｀）/　このレスに出会ったあなたは超ラッキー。
''//（ つ ● つ
（/(/＿＿＿|″　近々幸運が舞い込んでくることでしょう。
　　 し′し′　　　　

☆★☆★★☆ラッキーレス☆★★☆★☆

たらの芽とはりきりの違いを

コゴミ採ってきた！
マヨネーズあえ、イタリアンドレッシングあえは最高！

たらの芽とはりきりの違いを

去年のGWに、母の実家の新潟に行ってきた。
自分ではつくしとふきのとう、こごみ位しか取れなかったけれど
いとこが山で採ってきた、こしあぶら、たらの目、うるい、木の芽（アケビのつる）等を
てんぷらやおひたしで鱈腹食べさせてもらった。

こごみ、さっとゆでてマヨネーズで食べるとうまいね！
山でも河川敷でもたくさん生えまくっていて、
地元の人は（雑草と同じ扱いになって）あまり取らないんだって。

都会では、せいぜいつくしや野蒜かな。

オオイタドリ、オイラんとこじゃあスカンポ。
食べ過ぎると腎臓結石になるんじゃなかったっけ

山菜の灰汁抜きなら洗剤コーナーに売ってるの使っても大丈夫だぞ

良いんでないの。

おいおめーら、むかご取りいくぞ

というわけで多摩丘陵の某地へ行ってまいりましたので報告。
ツクシを目的に行ったのですが、既にほとんど無くスギナが多くなっていました。
代わりにフキとヨモギとタンポポがある程度とれました。
ヨモギとタンポポは天ぷらにすると旨いです。
それにしても山菜取りは2chではマイナーな趣味のようですな。
まあ、仕方ないのかそれともこことは別のスレがあるのか。

今年は少し早かった気がする。
残念。

おおばゆり
一応山菜
特別うまいものでないような気がします
山菜というよりは花
花は甘い香りがします

その前日にフキノトウ、奥多摩で取ってきましたよｗ
生えている場所はマル秘ｗ

山菜じゃないけど今の時期は海岸でワカメ拾いとかも楽しいね。
時化た翌日に海岸散歩すれば新鮮なワカメ取り放題。

さっと湯通ししてワサビ醤油、味噌汁、余ったら乾して保存。

東京でフキノトウもう出てます？

筍を掘り出してみる
http://www.youtube.com/watch?v=Qo7AGj2m8IQ

【北海道】山菜採りシーズン、マダニに注意…さまざまな感染症になる危険、対策しっかり、肌の露出避けて
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1398011633/

政岡大裕（開智高校、明治大学）は反社会性人格障害を持つ障害者。だからこいつは窃盗や傷害などの犯罪を繰り返している。こいつは危険だ。

マダケのタケノコを大量にゲット！
アクが無くて食べやすいね、イカとの炒め物が美味かった。

旬の分、家族の分だけちょっと頂く、ってしないとなあ。
おすそ分け！近所、友人知人におすそ分け！１年分のストック！
って醜い行為なんだなあ。
採るのが楽しいだけじゃん。
ま、採るの楽しいのはわかるけど・・おすそ分けして、
大量に盗った罪悪感を減らしてんじゃねえ。

山菜いいよな
大好き

コゴミはどうやって見分ければいいの

今だとみずな、蕗、ウドの葉くらいですかぁ。

政岡大裕はダセーよな(笑)

>>1

↓これ、絶対わざとだろｗ


朝日新聞社：写真取り違え　毒草トリカブトと食用シドケを

朝日新聞社は、１５日付朝刊秋田版「山菜採り危険も色々」と題する記事の中で、
毒草のトリカブトと食用のシドケの写真を取り違えて掲載した。
読者の指摘を受けた同社は同日、ホームページ（ＨＰ）に正しい写真付きでおわび文を掲載した。
同社広報部は「人命にかかわる事柄で誤った報道をしたことを深くおわびする」とコメントした。

記事は毒草の区別や山中のクマ対策などを紹介。
食べると中毒の可能性があるトリカブトとシドケの見分け方が難しいとして葉の特徴の違いを説明したが、写真が反対だった。
同社は「社内の確認作業が不十分だった」としている。
ＨＰのおわびは両方の写真を再掲したうえで「秋田版の写真は誤りです。
お気をつけ下さい」と注意を呼びかけている。【小倉祥徳】

毎日新聞　2005年5月15日　19時25分



トリカブトとシドケの比較写真
http://www.city.akita.akita.jp/city/pl/pb/koho/htm/20120504/050407img/1.jpg

>>7
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

珍しい野菜が店頭に（写真）
http://blog.livedoor.jp/kankoku_news/archives/34851223.html