【自生】食べられる野草・山菜【タダ】

乾燥させる前に一晩水につけたほうがいいよ。
渋皮は栗よりはるかに簡単に剥ける。栗剥いたあとに剥くと感動するｗ

>>934
そんなカタチをした自然薯だったのでは？

どんぐり拾うの忘れてた
まだあるかなぁ

「プーさん」から有害物質　中国製茶わんに回収命令
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2007120201000337.html

>>943
一瞬「どこのリスの書き込みだ？」とか思ってしまった。

ドングリから芽は出ましたか？

どんぐり拾って釣り好きのおじさんのところへ持って行くと、お駄賃
くれてた。なんか、ほっとくと虫が出てくるんだってね。

まげ

>>945
遅ればせながらﾜﾛﾀww

リスは越冬前に必死でドングリの類を集めてあちこちに穴掘って貯蔵するそうですね。
でもって時々、貯蔵した場所を忘れてしまうらしい。
ドングリのなる木にしてみれば、リスがわざわざ種をあちこちにまいてくれているようなものですね。
自然には無駄な働きはないという好例ですな。

どんぐりって埋めたら芽でないけどね

タネツケバナの仲間ってクレソンみたいな風味だな。
インスタント味噌汁の具に加えたりしてる。

今日久々に会社を休んで暇だったの市内の神社散策してたらフキノトウ発見
神奈川はもう少し遅いと思ってたけど、結構でかくなってますね
早速２０，３０個ばかり積んで持って帰ってエビと合わせてかき揚げで食べましたけど、
味はｳﾏｰだったんですが、帰る途中ついでにと去年まで頻繁に採っていた蕗
の群生地に寄ったら、なんと農薬散布したため蕗採るなと立て看板　去年は
別の場所が建て売りで潰れたし年々収穫ポイントが減っていく．．．

昨日ふきのとう採ってきた。
さっそく蕗味噌作って春の香りを満喫。
この苦味がいいね〜なんか気分がすっきりする。
地下茎も掘って少しだけもらって植木鉢に植えてみた。
うまく根付くといいな。

春の山野草シーズン到来age！
ワクワクする季節ですｗ

東北はまだまだ冬まっさかり　┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

関東もフキノトウが出てると言ってもまだ旬にははやいよ
3月中盤からが勝負　今は獲りたいけど大きくなるまで我慢汁

>>

あんまり小さいうちに採るのはかわいそう。
サイズが小さい分ついついたくさん採ってしまいがち。
この時期はあくまで香りを楽しむ程度にとどめるべきでしょう。

良い人だね。
皆が礼儀マナーをわきまえれれば、
何年先も楽しめるだろうね。
こしあぶらの芽を全部取ってあるのを見るとすっごく腹が立つもの。

フキノトウ味噌、始めて作ってみたら美味しかった。
アク抜きが足りなくて苦味が効き過ぎてたけど
とにかくご飯がおいしいくて困る。

ふきのとうはタイミングが難しいんだよなぁ
毎年そろそろ出る頃かなぁって思ってるうちに
いつの間にかボカーンって・・

俺は量が増えた方がいいから綿毛が出てない限り
花がちょっと開こうがｷﾆｼﾅｲで食っちゃいますけどね

去年の10月ころ、木になっていたクルミの実をとってきたのですが
正しい食べ方がわからないので、とりあえず家の、砂利の上にずっと放置しております。
もう食べてもいい頃あいなのでしょうか?
ご存知のかた、よろしければ教えてください。

割って中の身を食べるのでは？うちはそんなに置かずに食べちゃってます。
鬼ぐるみだと早く食べないと中身がスカスカになっちゃうよ。

収穫してすぐ食べてみたら、油っぽさが濃くて イマイチでした
「しばらく寝かせるといい」と、どこかで聞いた気がしたのですが
その、お手頃な期間がわからずにいたもので...

ご親切にありがとうございますっ　さっそく食べてみます

取り立ては中の種が水分を含んでるのでグチュグチュって可能性がある
少なくとも種の周りの果肉が乾燥してボロボロになるまでは割らない方が
いいと俺は思ったけど>クルミ

さぁ、もう少しだ、後もう少しで菜の花の葉っぱが
たくさん…

昨日はフキノトウとったけど、先週は前々出てなかったのに
昨日はもう花が開きかけてた　急に暖かくなったけど、タイミングが
難しすぎる

菜の花はショボショボっと出始めたね　三月半ばが取り頃かな＠神奈川

こっちは@佐賀
ボンボン生えてるよ、どっから種が飛んできたのか
知らんが有難う！自然の恵み！

つくしが顔を出してるが、
はかまを取るのが面倒だから
いつも諦めてる。＠東京

今年はふきのとうを食おうと思ってるがまだ早い＠福島

幼少のころ 裏の土手で、バアちゃんと一緒に ふきのとう採ったなあ
大きいの見つけたら褒められてうれしかった
おーし俺も今年、ばっけみそにチャレンジしてみようかな

>>969
菜の花を穫るって、どこで収穫するの？
素朴なギモン＠東京

うちは近所の川沿いにたんまりと生えてるので>974
決して人の家の畑とかからは採ってませんよ

>>975
うらやましい！
近所には畑もないし川もないのでorz
純粋に、菜の花畑にいってみたい・・

田舎の川沿いは簡単に採れるが、都市部では競争率高いだろうな

交通費かけてまで採りに行く必要はないけど
あちこち探し回るくらいの
手間はかけましょう
思わぬ所に喰えるもんは生えてるもんだ

あるのは知っているんだ。
でも、この辺りでは犬のオシッコがかかっているかもしれないし、
排気ガスもたんまりだし、
都会ではかなり無理。
土筆も出てくる所は知っているんだ。
でも、そこは猫たちのトイレなんだ・・・
ノビルも・・トイレなんだ・・

山海川の三拍子揃ったド田舎に住んでるが、知識がないと野草は難しい。

近所の戦後食糧難を生き抜いたおばあちゃんマジ凄いｗ
その辺の草見て食えるかどうか全部知ってやがったｗ

うんうん。うちの田舎のばあちゃんも神だった

漬物の作り方からハンテンの縫い方
どじょうのとりかたまで教えてくれたのもばーちゃんだ〜

ノビルってネギ属のなかでは個人的には一番旨いと思うんだけど
栽培は難しいのかもしれないけど、八百屋とかでも普通に扱って欲しい
まぁ、フキノトウとかと一緒で高ければ結局そこら辺探し回って
採るので今と変わりないかもしれないけど

竹やぶにセリ積みに行ってきました。
まだ小鉢いっぱい分くらいしか詰めませんでした。
でも香りが強くて美味しかった・・・

セリは異常なほど繁殖力が強いから
庭の片隅に植えておくといいお

983です。
984さんありがとうございます。
せりは水辺と言うか湿っぽいところにしか生えないと思ってました。
次回根ごといただいてきます。

今日、沼でとったドクゼリを食べた女性が
意識不明になったってニュースやってたね。

みんなも気をつけてね！

>>986
まだ生きております･･･
でも以後気をつけます

ドクゼリ
http://www.e-yakusou.com/sou/soum075.htm
セリ
http://www.e-yakusou.com/yakusou/260.htm

抜いてみれば根で違いがわかるみたいね。

ニラとスイセンにしてもそうだけど、匂いの方が解るんでないか？>988

>>987
おお！息災で何よりだよ