スレッド立てるまでもない質問用スレッド

1 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/03(日) 01:51

で、早速で申し訳ないですが
玉葱ってどれぐらいもつのでしょうか
一ヶ月位前に買った玉葱が沢山余って困ってます
うえーん

2 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/03(日) 02:00

玉葱なんて半年以上保存がきくよ。
寒すぎない暗い所で保存すれば大丈夫。

3 ：もぐもぐ名無しさんの声：2000/12/03(日) 02:09

１･吊るして陰干しする。
２･立薄く回し切りにしてごま油大1でいためて
　麦味噌か醤油大1(水で溶く)いれて水気がなくなるまで煮込む。
(冷凍庫で保存すればよし)

4 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/03(日) 06:08

大蒜はどれぐらいもつの？芽が出てても大丈夫？？

5 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/03(日) 06:30

大蒜の芽は食べられるよ。

6 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/03(日) 12:45

もし、やる気さえあるのならば、炒め玉ねぎにして冷凍保存というのはいかがでしょうか？
カレーとかハンバーグに応用できます。

7 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/03(日) 13:56

昨日、友達に桜エビもらったんだけど、かき揚以外の桜エビ料理って
何かあるぅ? できれば今晩のおかずにしたいのですが。
ちなみに今は凍っています。

8 ：7：2000/12/03(日) 14:03

>>7 あっ、料理板に書こうと思ってまちがえてしまった。
失礼。移動します。ばいびー。

9 ：1：2000/12/04(月) 00:28

ああ、回答どうもですー
なるほど、結構大丈夫なんですね＞玉葱
調理してからの保存は試したことないですが
皮剥いたやつを冷蔵庫にまとめて入れてたりします。

10 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/04(月) 20:29

玉子ってどんくらい保存可能なんでしょう？
ゆでたときに殻の内側に茶色いのがついてるのは
ダメなんでしょうか？

11 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/04(月) 23:22

たまごは一ヶ月位かな
自分の鼻を信じましょう。くんくん

12 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/07(木) 04:54

開化丼、木の葉丼て一体何でしょうか。教えて下さい。

13 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/07(木) 20:02

木の葉丼はきのことか山菜を
卵で閉じたやつ
うちの近所の食堂では。

14 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/07(木) 20:52

木の葉丼は、かまぼこを卵で閉じたものでは？
それだけでは、あまりにもわびしいので、
おまけで、きのこや山菜が入っているのだと思う＞１３

15 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/07(木) 20:55

開化丼は、牛丼の卵とじみたいなもの。

16 ：12：2000/12/08(金) 05:47

ありがとうございます。

17 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/10(日) 18:38

幸せのピノの正体って何ですか？

18 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/11(月) 00:41

どうしてレモンティーにはレモンの輪切りが入ってるのに、
アップルティーにアップルの輪切りが入ってないんですか？
友人に聞いたところ、
「紅茶のタンニンが林檎の蜜の鉄分と結びつくと黒くなるから」
っていう、なんとなく本当っぽいことを言ってたんですが、
どうも信用できません。よろしくお願いします。

19 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/11(月) 01:20

>>18
人から聞いた話。
リンゴの風味は、同量なら身よりも皮に多く含まれている。
よって、身は食して、残った皮を風味付けに利用したのがアップルティー。
実際、自分で作ってもそう思う。
旨まけりゃいいじゃん。

20 ：18：2000/12/11(月) 01:50

なるほど！ありがとうございました！

21 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/13(水) 13:57

すいません。ちょっと協力してください。
先日おばの見舞いで福岡に行った時に「大阪のたこ焼きが食べたい。」
って言われたんです。「た○昌」の冷凍ものをクール宅急便で送ろうかな
と考えたのですが、いろいろ調べてるとお土産用のがあまり評判よくない
みたいで・・・。
どうせならおいしくて大阪らしいたこ焼きを送ってあげたいので、オススメ
の冷凍ものたこ焼きを教えて欲しいのですが。

22 ：21：2000/12/13(水) 14:00

追加です
ネットで「たこ十両」って冷凍たこ焼きを見つけたのですが、
食べられた方がいらっしゃったら感想を教えて欲しいのです。

23 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/13(水) 16:19

酢を飲むと体が柔らかくなるって本当なんでしょうか？

24 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/15(金) 04:25

から揚げ

25 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/20(水) 10:28

昔（25年くらい前）食卓にマトンがよく出ました。羊くっさくてあんまり好きじゃ
なかったんですけど、おっさんになった今、ときどき無性になつかしく、食べた
くなります。子羊のラムはデパ地下の大きな精肉売り場なんかによくありますが
あれはあまり羊くさくないです。くっさいマトン売ってるとこ教えてください。
ちなみに東京在住です。

26 ：名無しさん＠１周年：2000/12/22(金) 04:33

クッキーとビスケットの違いを教えてください。

27 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/22(金) 09:11

>26
もの自体は同じだって聞いたよ。
どっちがどっちだか忘れたけど、
アメリカ式、イギリス式で呼び方が違うだけらしい。

28 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/22(金) 09:21

>>27含有水分量の違いで今は区別してるらしいけど。
前に婦人雑誌でも一大論争になったらしい…

29 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/22(金) 09:47

ちばらぎ名物「マックスコーヒー」リニューアル

30 ：ひとで：2000/12/22(金) 10:40

「★」はなんで食べないのですか？

31 ：＞３０：2000/12/22(金) 19:44

まずいからじゃないの。むかーし、どこかの国（もしかしたら
日本のどこかの地方だったかも）の料理を紹介する番組で、
レポータが食べてるのを見たことあるよ。
どのようにレポートしていたかは忘れたけど、
「俺も食いたい！」とは思った記憶がないから、たぶん
まずそうだったのだと思う。
30さん、ちょっと食べてみて、おいしかったら教えて。

32 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/23(土) 16:32

西京味噌ってどのくらい甘いのでしょうか。
みそ汁に使うなんてとんでもない？

33 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/23(土) 17:01

>>26
塩分含有量もしくはバター含有量の違いではないか？
昔何かの本で読んだ（タイトルは失念した、スマソ）のだが、
あるものの含有量の比率でビスケット⇔サブレ⇔クッキーが
並べられていた。
森永のクララシリーズでは、ビスケットとクッキーは表示を
きちんと変えている。参考にして田町の本社に電話で聞いてみなよ。

34 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/23(土) 21:17

>>26
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=976965962
お料理板でも話題が出たよ。最初の方ちょっと荒れてるけど、気に
せずどぞ。

35 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/27(水) 12:28

>>32
料理板の雑煮スレで話題があったかなー。
あなたが東日本出身だと、アウトかもしれません。
一度、味噌屋さんで頼んで味見させてもらいましょう。
ちなみに、私は大好き。冬場にオススメです。

36 ：どきどき名無しさん：2000/12/27(水) 14:49

＞３０
九州は長崎（だったと思う）の方では、食べる地域がありますよ。
煮付けにして、刃物で外側の固いところを切り裂いて、中から
肉の部分をほじって食べる…。映像で見てると、中身だけなら
ほぐしたカニと、その卵みたいに見えて美味しそうでした。

37 ：もぐもぐ名無しさん：2000/12/27(水) 17:33

>35
原材料の中に「水飴」とあったから、
かなり甘いものかと思った。
じゃあ、安心して使ってみます。

38 ：名も無き冒険者：2000/12/27(水) 22:27

マクドナルド関連のスレありますか？

熱く語りたいです

39 ：名無しさん＠１周年：2001/01/07(日) 14:24

袋入り生ラーメン（2食入りとかの）は
どこのメーカーがおいしいですか。

40 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/08(月) 04:33

さっきキッチンで
札幌1番かなんかの去年の12/19が賞味期限のを見つけました。
これはまだ大丈夫でしょうか？
よろしくお願いします。

41 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/08(月) 04:37

>40
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=969299747&ls=50
賞味期限スレッドにいらっしゃいませ。

42 ：40：2001/01/08(月) 05:22

そういうスレッドがあるんですね。
この板あまりこないのでしりませんでした。ありがとうございます。
なので >>40は賞味期限スレに引っ越します。

43 ：食いしん坊名無しさん：2001/01/08(月) 16:40

シンガポールで食べたカヤジャムさいこーっ！
ココナッツミルクから作られるらしい。
日本では探しても見つからないのですが、どこか売ってるとこご存知ないですか？
できれば関西圏で・・・。

44 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/13(土) 01:37

あげとくよ。

45 ：黄身時雨：2001/01/16(火) 05:24

ちょっと前まで東京の本郷３丁目に「ふじむら」という和菓子屋さんがあったのですが
７，８年程前に改装休業しますと云う看板を出してそれきりになってしまいました。
お店の近くに行く度に様子を見てみるのですが、再開する気配すらありません。
一体、「ふじむら」はどうなってしまったのでしょうか？
どなたか事情をご存知の方、お知らせ下さい。

46 ：名無しさん＠１周年：2001/01/16(火) 09:45

とりあえずここは読んどけ。
http://www16.tok2.com/home/niwatori/

47 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/16(火) 17:41

うどんとそうめんは太さが違うだけで後は同じなんですか？

48 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/16(火) 19:36

製法も違うと思うなあ

49 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/16(火) 20:22

＞４７
うどんは小麦粉を平たくのばして切って細くするけど､
素麺は小麦粉の塊を伸ばして細くするんですよたしか。

50 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/16(火) 20:23

>>47
規準としては太さの違いだけど、本来は製法が違う。
普通のうどんは展ばして切るもの(稲庭とかは伸ばすけど)だし、
そうめんは細く長く伸ばすもの。それも乾かないように
製造工程で表面に油を塗りながらというのが多い。

51 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/16(火) 21:03

急な出張が入りました。
納豆は冷凍保存したら変質しますか？

52 ：51：2001/01/16(火) 21:04

追記
10日ほどです。

53 ：ハムきち：2001/01/16(火) 22:08

>>45さま
うわ、藤むらファンっているんだ！もう忘れられたかと思いました。
わたしもファンなのですが、あの黄身しぐれですね。
黄身しぐれのくせに３８０円もしやがって(--メ)と思ったら、
値段以上の味がする恐ろしい菓子屋でしたが、
（毎週３０００円は買って帰ったな....昔）
あの一帯は区画整理のため、補償金を受けるために、
休業を余儀なくされています。
さらに、再開の予定はありません。
のれんをどこかへ譲渡するようですが、その先も決まっていなくて...

しかし、一部のお得意さま、もしくは、ダイハードなファンのために、
裏から頼むと、とりあえず羊羹だけは手に入るようです。
わたしも一度手に入れたことがあります。

>>51さま
10日だったら、匂いがきつくなるけど、冷蔵庫でも大丈夫。
冷凍庫なら、全く問題がないと思います。

54 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/17(水) 03:57

＞＞５３様
感激です!!どうも有り難うございます。いえ、ホントに自分もファンで。
これを食べたいばかりに上京してきたという経緯が･…
あ、すいません。あまりの嬉しさについ私事が出てきてしまいました。
本当に助かりました。

55 ：名無しさん：2001/01/17(水) 04:21

ウインナーとソーセージの違いを教えてください。
気になって夜も眠れません・・・・

56 ：ハムきち：2001/01/17(水) 07:30

>>54様
上京までなさって....（涙）
そこまでして食べたい和菓子かぁ？...いえ、わたし的にはそうでした。
わかります。
とくに練りきり系が絶品で、黄身しぐれなんて２時前には
もうないくらいでしたよね。何度も振られた....(T_T)
あんな恐ろしく陰気で、行列もなにもない店なのに、
店の隅には、どえらい量のお得意さまからの注文が積んであって、
驚き、食べてさらにおいしさに驚いた覚えがあります。
グルメ板でどこかの職人さんが書き込んでいたのを観たけど、
ここ以上の黄身時雨は、黄身の配合が多すぎるため、ほかの店では
まず出来ないようです。（少量生産で売り切れるのが前提なため）

57 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/17(水) 07:57

>>55　もう既にお休みになってるかとは思いますが
日本ではソーセージは内容や製法には関係なく、単純に直径の大きさにより
ウィンナー(羊腸を使用したもの、又は製品の太さが20mm未満)
フランク(豚腸を使用したもの、又は製品の太さが20mm以上36mm未満)
ボロニア(牛腸を使用したもの、又は製品の太さが36mm以上)
と規格で区別されています。
(有)播州ハム工業所のHPより。

58 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/17(水) 08:40

>>51さん
納豆はいつも冷凍保存しております。
ほら、普通3個パックとかじゃないですか？
すぐ食べない分は、即冷凍庫逝き。
翌朝食べたい時は、前の晩に冷蔵庫に移しておきます。

59 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/20(土) 01:35

最近、レスも少なそうな新スレッドが多く立ってるような気がします。

いいスレッドが駄スレにまぎれて沈んで行くのは悲しいので、
こういうスレッドがあるのをもっと有効に使って欲しいんだけど
やっぱり目立たないのかなあ。

60 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/20(土) 14:17

すいません。だれか教えてほしいのですが、
よく、時間の無い時におかずに「魚の缶詰」等を食べるんですが、
栄養価は良いと思うんですが、保存料なんかは結構キツイものが入ってる
んですかね？表示には毒になるようなものは記載されてないんですけど・・・
缶の中の塗装から環境ホルモンが・・・等は考えられないでしょうか？
誰かお願いします。

61 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/20(土) 16:33

缶詰には保存料は必要無いから使わないのが普通だけどね。
缶の中の塗料で云々は改善されつつあります。

62 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/21(日) 01:10

あげ

63 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/21(日) 10:30

＞６１
ありがとうございます。

64 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/22(月) 01:05

このスレ活用しようage

65 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/22(月) 01:11

お茶漬けはお茶で作りますか？
お湯で作りますか？

66 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/22(月) 02:13

東京では「あられ」と言うのは、「ひなあられ」のような小さなものだけで、
それ以外は、餅米で作ってあっても「せんべい」と言う・・・
そう聞いて驚きましたが本当ですか？

67 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/22(月) 06:44

>>65
市販のお茶漬けの元を使うのではなく、塩昆布とか
おつけ物とかでお茶漬けにするときは、お茶をいれて
かけます。

お茶漬けの元使うときはお湯で。

68 ：関東人：2001/01/22(月) 09:17

>66
「あられを食べよう！」って言ったことないなあ。
ひなあられも食べたことないし。
あのたぐいの食べ物は、全部「せんべい」って呼んでる。
っていうか、餅米で作ったのを「あられ」と呼ぶこと自体、
いま初めて知った。もしかして、おれは非常識だったのか？

69 ：66：2001/01/22(月) 16:28

本当だったんですね
関東圏と関西圏の違いかとも思ったのですが新潟には有名なあられ、せんべいの
会社があるし・・・
あられは「もち米を原料とする小型のおせんべいの総称です」なんて書いてある
webページもあります・・・わけがわからん。

70 ：アルバイターＡ：2001/01/22(月) 23:55

よく尿がでて困ってます
バイト中とかも、とくに・・・・・・
尿を押さえる飲み物や食べ物はありますか？

コーヒーはあまりのみません

71 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/24(水) 02:47

このスレ活用しようage

72 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/24(水) 15:44

ネットで買えるおいしいパン知りませんか？
私は「麦ばたけ」の「パンプキンプリン」がオススメなんですけど。
他にご存知の方いたら教えて下さい。

73 ：名無しにゃーん：2001/01/24(水) 15:56

>>70
>尿を押さえる飲み物や食べ物はありますか？

少なくともそんな「飲み物」は無いだろ。どうして身体板でなく食べ物板
で質問するのだ？？

74 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/26(金) 04:59

このスレ活用しようage

75 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/30(火) 02:46

今年の正月に日本海までカニを
買いにいって、鍋にして食べたらめちゃめちゃおいしかった。
いままでスーパーで買ってたのは何だったの？って感じ。
それなりに値段はしたけど旨味が全然違った。
それ以来スーパーのカニは味気なくて食べる気がしない・・・・。

76 ：nanasi：2001/01/30(火) 18:29

はじめまして！いつもは違う板の住人なのですが、至急教えていただきたいことが
ありましたので書き込ませていただきます。

たった今ビーフシチューを作ろうと思って材料を切っていたんです。
で、白いマッシュルームを切っていたら、中が黒っぽいんです！
これは古いものなのでしょうか？それとも黒マッシュルームというもの
なのでしょうか？（でも・・・普通のを買ったつもりだったのですが）
かさの部分の外側から３～５ミリくらいが白いのですが、それ以外は
ほとんど茶色っぽい感じです。
食べないほうが無難でしょうか。今、お料理を中断して書き込ませていただきました。
ご存知のかた、教えてください。よろしくお願いします。
（ちなみに、今までビーフシチューにマッシュルームを入れたことがなかったので
　買ったのはこれが初めてです）

77 ：もぐもぐ名無しさん：2001/01/30(火) 20:56

多分何かの加減で変色してるだけだと思うけどね。
触ってみてべっちゃりした感じじゃなければ大丈夫だよ。

ちなみにマッシュルームには茶色はあるが黒は無い。
ブラウンは見栄えは悪いが白より柔らかくてうまい。

78 ：nanasi：2001/01/30(火) 22:27

>>77さん
ありがとうございます！
先ほどは時間が無くて、レスをいただいたときにはもう食べてました。
捨てるのももったいなかったので、スプーンで茶色い部分を
くりぬいて、外側の白いところだけ使用しました。
べっちゃり感はなかったので中身も大丈夫だったかな～と思います。

私の食べたのはブラウンマッシュルームだったのかしら。
マッシュルームは白しかないと思っていたので本当にびっくりしましたよ。
大変参考になりました。ありがとうございました。

79 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/04(日) 04:18

有効活用age

80 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/05(月) 04:37

明日（正確には今日）健保指定人間ドックなので、夜８時以降
食べちゃいけないんだけど、こんな時間まで起きてる……。

お腹すいたよー目の前のおかきやバウムを食べたいよう～～～

81 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/05(月) 04:56

納豆スレないですか？

82 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/05(月) 14:19

>>81
サーバー移転の時に消えちゃったねえ。
でも過去ログ倉庫で「納豆」で検索かけると一杯あるよ。
http://www2.csc.ne.jp/~view2ch/food/mentai/dat2/00index.html

83 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/05(月) 14:37

>>81
B級グルメ板にいいのがあったよ。

納豆大好き!
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=976527661

84 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/06(火) 04:12

カロリーメイトだけでも（半年くらい）生きられますか？

85 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/07(水) 12:16

>>
あなたが挑戦してみてください。

86 ：もぐもぐ名無さん：2001/02/08(木) 16:32

たこ焼き関係のスレッドありますか？
レポート書く教材にしたいのですが・・・。

87 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/08(木) 16:37

どういうレポート？？　

88 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/08(木) 16:43

たこ焼にのおいしい店とか、どういう風に食べるとおいしいとか
作り方とか、たこ焼に関することレポート用紙3枚書かないといけないので
必死で探してます。

89 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/08(木) 16:53

>>88
B級グルメ板にあるよん。たこ焼きスレ。

90 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/08(木) 21:30

レバ刺しのタレ(ていうか油)って自分でも作れますか？
あと、レバ刺しって肉屋さんで売ってたりします？
もしくは関連スレを教えていただけたら嬉しいです。

91 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/08(木) 23:20

上の方で質問してる人いたけど、私もマトン肉買いたいです。
カレーに入れたいのでブロック状のマトンが欲しいんだけど
売ってるのは焼肉用のスライス肉ばかり。
東京でラムやマトンの塊肉売ってるとこがあったら教えてください。

92 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/08(木) 23:25

>>90
たれは、ごま油に塩、です。
あとはいかに良質のごま油と塩を選ぶか。
(太白ごま油に天然にがり塩が理想)
安直に行くなら、隠し味に禁断の白い粉少々。
刺しは、西友でも見かけましたよ。
あとは、個人経営の肉屋さんに率直に相談してみるが吉。

93 ：90：2001/02/08(木) 23:34

>>92
どうもありがとう～。
がんばって家でレバ刺し食べます!

禁断の白い粉！？
駅の周辺で外人さんが売ってるやつですか！？

94 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/17(土) 22:30

age

95 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/17(土) 22:37

フォークの背にライスを乗っけて食うのって
マナーなの？

96 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/17(土) 22:39

>95
そんなのうそだぴょん

97 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/19(月) 02:17

かんてんパパはどこへ行けば買えますか？＠東京

98 ：>92：2001/02/19(月) 17:44

>あとはいかに良質のごま油と塩を選ぶか。
加えて、いかに良質のレバーを入手し、いかに上手に血抜きするか。

99 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/19(月) 21:49

ほうとうを買いたいんですが、どなたか売っているところ知りませんか＠東京

100 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/19(月) 22:14

ほうとう、ちょっと大きめのスーパーで売ってるよー。
西友やピーコックや東急で売ってる。

101 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/20(火) 00:00

米国人はあまり米を食していないような気がします。
何故でしょうか？米国なのに。

102 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/20(火) 00:28

そうだな。米が聖なる植物で、食べることが禁じられてるのかもな。

103 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/20(火) 01:32

白酒と甘酒の違いを教えてください

104 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/20(火) 07:59

>>100
ありがとうございます
早速買いに行ってみます

105 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/22(木) 15:53

玉子屋、大喜、嵯峨野から相次いで試食の申し出があり、検討しています。
1回の試食だけで決めるのも不安なので、現在それぞれの会社の弁当をとっている方が
いらっしゃったら、味の傾向や値段（コースによって違うところもあるようですので）、
会社としての態度など教えてください。

106 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/24(土) 21:11

さっき「ネギトロ」なるものを食ったんですが、チーズのような味がしました。
フェイク？

107 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/25(日) 01:06

ブロックの肉や､高級な鮮魚類が欲しい人は
卸市場や､流通センターに行くと良い､最近は一般向けのスペースがある所が増えた。
場所によってはお金を払って住所氏名を登録せねばならない所もあるが
登録すれば何度でもいける。

108 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/25(日) 01:29

犬鍋食べても、逮捕されませんか？？

109 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/25(日) 02:08

野犬ならOKですがさばくのに免許がいるんだっけ？
ホントに食べるの？

110 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/25(日) 11:10

九州に「デズーニ」というファミレスがあるというのは本当ですか。
あと、昔埼玉に「サッテリア」というファーストフードがあったというのは
本当ですか。

111 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/25(日) 11:28

犬でも食べる目的で殺すのなら虐待にならないんですね。
やってみます。

112 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/25(日) 12:56

>>111
野犬食うのか？病気持ってるかもしれんからやめとけよ。
犬食いたかったら韓国料理屋とかに聞いてみろよ。
ディープな店の方がいいな。
予約になるかもしれんけど美味しく食えると思うぜ。

113 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/25(日) 16:23

>>97
かんてんぱぱのＨＰ。
オンラインショップもあるし、営業所の場所ものってます。
http://www.kantenpp.co.jp/index.shtml

114 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/25(日) 16:55

どこで聞いたらいいかわからないので、ここで質問します。
最近、おならがすごく臭いんです。
それでなぜだろうと考えたら
毎日納豆を食べていることしか思い浮かびませんでした。
毎日の食事は野菜が多くて、肉も食べていません。
やっぱりおならが臭いのって納豆のせいでしょうか？

115 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/25(日) 17:08

>>114
納豆はたんぱく質多いからな。
屁も臭くなると思うぜ。

116 ：114：2001/02/25(日) 17:13

>>115
たんぱく質が駄目なんですね。
納豆控えようとおもいます。
ありがとうございました。

117 ：97：2001/02/25(日) 23:52

>113
はじめてみる製品がたくさん載ってました。
久しぶりにかんてんぱぱ三昧できそうです♪
ありがとうございました。

118 ：いかもの好き：2001/02/26(月) 10:18

「シュールストレンミング」
　国内で買えますか？、もちろん野外で試食します。

119 ：もぐもぐ名無しさん：2001/02/26(月) 18:23

お茶漬けチキンラーメンをむせずに食べる方法はありませんか？

120 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/01(木) 12:53

屋台（？）で売ってる天心甘栗っておっちゃんが水みたいのをひしゃくでかけてますけど
あれってなんなんですか？
私＞みずあめ（甘いので（藁））
友人＞油（テカらせる）
友人２＞水（蒸す）

121 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/01(木) 14:00

きらいな弟が楽しみにしていたおれのラ王を食い
やがったので何も言わずに本気右フックをかましたところ
歯が折れて口と鼻から血を流しながら号泣してた。
スッ　としたけど親が帰ってきたら大激怒だろな　きっと。
なんかええ言い訳ないかしら？

122 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/01(木) 17:18

>>120
水だろ？匂いでお客を呼ぶためとか聞いたぞ。
>>121
ラ王なら了解、許す！！だって高いもんな。

123 ：121：2001/03/01(木) 19:07

しかもチャッチャ系だぜ。

124 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/01(木) 23:22

まったく砂糖を加えてないナタデココって売ってますか？
「甘さ控えめ」って書いてあるプレーンのやつでも自分には甘すぎるんです。
プレーンヨーグルトみたいに自分で甘さを調節したい。

125 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/03(土) 01:08

もうあっちこっちで書いていますが･･･
森永の謹製苺牛乳を売ってる場所を知りませんか？
東京、神奈川近辺で。
近所のコンビニ、スーパーは全滅で、
特にコンビニはどこもかしこも小岩井ばっかり･･･

シリーズのバナナ牛乳、メロン牛乳、バナナ＆マンゴー牛乳の
情報も希望してます～。

126 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/03(土) 01:09

>>125ですが、森永乳業のＨＰはチェック済み。
名前すらカタログに載ってなかった・・・えーん。

127 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/03(土) 02:45

「コーヒー牛乳」っていう名前が無くなるって
ホント？。
いろんなメーカーからコーヒー牛乳なんて出てるけど
どーすんだろう

128 ：ミステリ板での話題。：2001/03/04(日) 00:06

>小泉喜美子「冷たいのがお好き」
>腹の中のチーズフォンデュが冷たいビールで
>一塊に固まって死亡。

どのくらい食べればこうなるのだろう？

129 ：ωの日：2001/03/04(日) 01:33

昨日は「桃の日」だったはずだが、
今年は全然耳にしなかった。
かつて大人気だった桃の天然水も
そろそろ飽きられてきたのか。

130 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/04(日) 03:06

去年散々PRしておいて今年は何もなし
自分で勝手にﾓﾓﾉﾋなんて制定しておいてねぇ

131 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/08(木) 21:57

ぞぬって他のどうぶつの肉を食べるって話ホントかな。
ぞぬはやさしいからそんなことしないよね。

132 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/09(金) 01:36

ホタテ貝の内蔵のことなんですが、
白いのとオレンジ色のがありますよね。
その違いは何なのでしょうか？

133 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/09(金) 15:49

あげ

134 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/09(金) 17:10

よく○○のうま煮ってありますけど、うま煮って一体どうやって作るのです
か。前から気になっていたのですが。

135 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/09(金) 17:12

ヤーコンて全国に流通しているんでしょうか？
食べたいんだけど、見たことなんですが…

136 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/09(金) 17:18

ささかまぼこ一杯もらいました。
なにかおいしい活用法はありますか？

137 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/12(月) 13:46

某板でちょこっと話題になったんですけど、「る」で始まる食べ物の名前ってご存知ないですか？
くだらない質問でスマソです。

138 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/12(月) 13:54

ルッコラ。

139 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/12(月) 14:25

ルバーブ

140 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/12(月) 14:38

るっきーに

141 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/12(月) 15:02

>>132
雄か雌かです。

142 ：137：2001/03/12(月) 17:58

>>138-140どうもありがとう！さっそく自慢してきます。
みんないい人♪

143 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/13(火) 00:38

>>137
「るいべ」はどうですか？

144 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/13(火) 18:17

シーチキンの油って絞って捨てるものなの？
いつもそのまま食わされてんだけど、常識的にはどうなんですか？

145 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/15(木) 05:40

>>144
好きずきでいいんじゃない？

146 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/15(木) 05:43

最近、板違いスレッドが多いですね。
春だからでしょうか……。

147 ：名無しさんに接続中…：2001/03/15(木) 06:00

今まで食べたおいしい米を教えてください。

148 ：大人のななしさん：2001/03/15(木) 06:19

>147
４年前の三重のコシヒカリ。
絶品だった。それ以後駄目。

149 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/18(日) 16:52

どうか皆様気がついてくれるといいのですが。
ちなみにここ暫くsage進行でお願いします。「彼女」が去るまでね。

http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=982947442&ls=100

ここ、どうしましょうねー。放置すれば日記になるし、
出した手はことごとく噛みつくし。
削除依頼出されていたようですが、削除人なかなかここまで来ないし。
思い余ってコピペ博物館まで見に行っちゃいましたよ。何もしなかったけどね。
長いことここにいらっしゃるご老中に、ご意見をお聞きしたいです。

150 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/18(日) 18:10

一生懸命「いたちまち」スレをageてる人がいるみたいだね。
最終レスからずいぶん日が経ってるものまでほじくり返してる（笑）
彼女？ネカマ？彼？どれなのかわからんけど、涙ぐましい努力だ。

ディスプレイの前で涙目になりながら
「自分だけじゃないのよ！私が正しいのよ！！」と叫んでいる姿が（妄）

151 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/18(日) 20:57

149です。
>>150
あーよかったー、読んでくださってる方いらしたんだー。
この手の人って、２chにはどこでもいるんだねー、と思う。
ただこの板は一見おおらかに見えて、見えない規制が厳しいから、
こういう人出てくると厄介なんですよね。
今現在、ちょっと目をつけているところなんですが、
なんか別板からこれまた変なのがやってきて上げ荒らししているようです。
何者かわからないけれど、彼女にはあまりいい感情を持ってない様子。
応援してみようかな、彼のこと。ちょっと思った。

152 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/18(日) 23:11

>>136
スパイシーな衣をつけて揚げるとおいしいよ
チーズ揚げもんまい。

153 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/19(月) 07:52

>>152 sage進行でお願いね。>> 149ｰ151 この人には説教より魚ッチングのほうが効果有の様子。黙って定期あげをば。

154 ：152：2001/03/19(月) 09:59

>>153
他でやってくれない？
このスレageられないなら、どこで質問すればいいんだよ。
くだらない質問スレが建ったらお前が責任取ってくれるのか？

155 ：至急！：2001/03/19(月) 11:27

学食でさぁ生の玉ねぎ食わされて口が臭くなって気持ちわるいんだけど
歯磨く以外でなんかいい方法ない？

156 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/19(月) 11:30

1. ぶくぶくうがいして
2. 牛乳を飲む
3. ガムを噛む

番外.生協で歯磨きセット買っちゃえ！

157 ：155：2001/03/19(月) 11:35

>>156
牛乳とガムね
ちょっくら行ってくるわ
マジでありがとう

158 ：粗挽き研究室：2001/03/19(月) 11:52

「ハンバーグや肉まんのおいしさと、食後のゲップの
臭さは比例する」という仮説を立てました。
賛同者はいらっしゃいますか？

159 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/19(月) 12:06

香辛料が多いと美味しく感じるのかﾆｬｰ

160 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/19(月) 12:10

>>158
はは。なんとなくわかる。

161 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/19(月) 23:58

ちょっと質問（スレたてるほどか疑問なモノで）。
天然酵母・国産小麦のパンってどう思う？
なんかマクロとかやってる人らが重宝がるけど（まぁ奴らは「パンより米食え！
玄米食え！」だけど）、実際どーよ？そんなに健康にいいの？うまいの？

162 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/20(火) 00:10

おいしいと思うけど。

163 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/21(水) 14:40

どこで聞いていいのかわからず，ここなら博識の皆様がご存知かと思って書きます。
ローソンで卵4個入りパックを購入したんですが，割ったら二卵，割ったら二卵，で
結局４つとも黄身が２個ずつ入っていました。とても偶然とは思えません。
こういうのって集中するものなんでしょうか？養鶏の仕方とかなんとかで。
気になっているのでよろしくお願いします！

164 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/21(水) 17:40

まさか
鳥の餌が同じヤバイ薬を含んでいるとかか？
ヒエー！

165 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/21(水) 18:08

あたり。集中します。＞163
黄味が２個のものは卵の形がちょっと違うことが多いので
この機会にじっくり眺めてみて下さい（ってもう割っちゃったか）

166 ：162です：2001/03/21(水) 22:11

↑レスありがとうございます。
私も164さんのように思ったんですが，163の話ですと別に異変てわけじゃないんですよね？
確かに割る前には，まじまじと形は見ないからなあ。今度遭遇したら見てみます！

167 ：162です：2001/03/21(水) 22:13

上のカキコ、「163の話」は「165さんの話」の間違いです。
失礼しました！

168 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/22(木) 14:52

アンチョビについて教えてください。
近所のスーパーには「アオハタ」の缶詰しか置いてないのですが
他に美味しくて、料理に使える(キャベツとアンチョビのパスタが作りたい)
アンチョビをご存知の方、商品名と買える場所を教えて頂けないでしょうか？

169 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/22(木) 15:12

買える場所って、あんた日本中を探し回るおつもりかい・・・。

170 ：168：2001/03/22(木) 15:23

>>169
「買える場所」=「取り扱っているお店」とか「ネットショップ」とか
のつもりでした。
それが分かれば　通販可能かどうかや家の近所で扱っているお店などの
問合せができるかなと考えたのですが。。
私の質問の仕方が悪く、申し訳ありません。　

171 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/23(金) 00:47

>>170
味は知らないけど、取りあえずグーグルhttp://www.google.com/
で「アンチョビ」「販売」と検索かけるだけでいくつかヒットしますよ。

料理用でいいの、ということなら料理板で聞く方が適当な答えが得られるかも。

172 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/23(金) 00:56

最近板違いのスレッド多いですね。
スレッド立ててから怒られるより、先に分かる方がいいかと思うんだけど、
この板も外食板みたいにローカルルール貼ってもらう？

173 ：168：2001/03/23(金) 10:54

>>171
アドバイスありがとうございます。
私も一応検索をかけてみたのですが、どれがいいのかわからなくて。。
味や風味のご意見を頂ければ　と思っておりました。
お料理板へ　行って聞いてきたいと思います。

174 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/23(金) 11:32

可也古い話ですが、グリコ・森永事件のあおりで
大手メーカーのチョコレートが店頭から消えてた時に
出回ってた『チョコレート・コミュニケーション』なる
メーカーについて教えて下さい。
ホンマ、あれ何だったんだろ？

175 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/23(金) 18:30

２月放映の「伊藤家の食卓」で「高野豆腐を炊飯器で普通のお豆腐にする方法」
というのをやっていました。
この方法をご存知の方、詳細を教えて頂けませんか？
日本テレビへも問い合わせているのですが返事が来ず、２ちゃんねるのテレビ板
にもこの番組のスレがなかったので、ここで質問させて下さい。
友人が海外にいて「豆腐が食べたいけど、めったに入手できない」と嘆いている
ので、高野豆腐を送って教えてあげたいなと思っています。

176 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/24(土) 00:40

質問の答えもわからないんだけど、
>>174の「可也」が読めません。
なんて読むんですか？

あ、「かなり」か？

177 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/24(土) 01:04

温泉たまごの作り方と、温泉たまご用のおいしいダシの作り方について
教えてくんなまし。
温泉たまごはお湯の温度管理が大事と思うんだけど、どうしたらいいのよ。

178 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/24(土) 02:06

>>177
料理板のがいい答えを期待できるんじゃないかな。

179 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/24(土) 02:45

>>172
ローカルルール案はどこで練る？
ここでいいのかな？

180 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/24(土) 03:24

>>179
いいんじゃないでしょうか。
最近、春なのか駄スレ乱立しすぎなのでスレッド立てる前の
注意くらいは入れて欲しいです。

181 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/24(土) 05:34

■作る話題は「料理」板へ。
■レストラン・外食の話題は「グルメ外食板」へ。
■ファーストフード、チェーン店、他Ｂ級な話題は「Ｂ級グルメ」板へ。

とか。

182 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/24(土) 14:54

板のみんな、ご意見ちょうだいねage

183 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/24(土) 18:11

>>181
■とりあえず最初に検索しろ。
とか。

184 ：172：2001/03/25(日) 01:07

外食板のローカルルールを181とか183とか入れてこの板にあうように
変える感じでどうでしょうか。

185 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/25(日) 01:58

でも初心者にはどの板も同じに見えてしまうんだろうなあ。
ここにもＢ級系とか外食系のスレ、結構立ってる。
「食べ物板」って言葉自体が漠然としすぎているから、
一目で板違いか否かの見極めがつくまでは
かなり時間を要するよ。（一説によると一ヶ月くらい）
あと、禁止禁止ばっかりも面白くないから、
少し言葉を変えて

■既存のスレを良く調べて、いい情報を与えて大事に育てて下さい。

的な意見も入れたほうがいいなあ。

186 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/26(月) 03:23

常温保存で消費期限を一週間ほど経過したヤクルトがあるのですが、
飲んでも大丈夫でしょうか？

187 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/28(水) 13:38

ねえ、カールのスレってないの？
カールよ、カール。あのカールのスレが、なぜないのよぅ！！
おやつはカール！
スレがないなら、誰か立ててちょうだい！！

188 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/28(水) 15:53

>>187
スナック系のスレッドならいくつかあったよ。
コンビニお菓子とか。
その手の話題はＢ級板の方が盛んかな。

189 ：187：2001/03/28(水) 17:25

>188
ありがと。探しにいくわ。

190 ：172：2001/03/29(木) 00:55

あー、しんどくてさぼってました。とりあえずローカルルール叩き台です。
-----------------------------------------------
◆２chには食べ物関係だけで６つの掲示板があります。作る話題は「料理」,外食店は「グルメ外食」,「ラーメン」 ,「Ｂ級グルメ」,「お酒、Bar」と、それぞれの主旨を汲み取って、一番ふさわしい板に書き込みましょう。
★★★　新スレッドを立てる前に　★★★
◆既存スレッドにはこれまでのみんなの知識が集まっています。有効に活用して大事に育てていきましょう。
◆少なくとも目的の単語（料理や場所）でページ検索、過去ログ検索をかけて、内容のかぶるスレッドがないか確認。101番以下の過去ログはこちらです。
　※重複スレッドは反感を買います。スレッドを立てる前に、手間を惜しまず検索しましょう。
　※検索の仕方：【ウィンドウズ】Ctrl+F /【マッキントッシュ】Command+F　→キーワードを入力。
　※もしくは「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」で質問すれば案内してもらえるかも。
◆チェーン店・ファーストフード関係はＢ級グルメ板に関係スレッドが立っていることが多いので、そちらも確認。
　※「Ｂ級グルメ」板の方が余計なチャチャも入らずマターリ楽しめます。
◆スレッドを立てるほどでもない質問、急ぎで他のスレッドを確認してられない時、雑談などは、「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」をご利用下さい。ネタ振りもまずここでやってみると安心です。
◆dat落ちした過去ログ一覧はこちらにあります。
★★ここを読まずに立てられたスレッドは削除依頼対象になります。★★

191 ：emm：2001/03/29(木) 09:13

わかってると思うけど、荒らしは無視だよっ！

192 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/29(木) 11:58

はーい、先生！

193 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/29(木) 22:54

こういうスレのタイトルは、前後に■とかつけたほうがいいわね。
ちょっと見つけにくいのよこれ。

194 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/30(金) 00:07

>>193
そうですね。次に立てる時には■つけて目立つようにするか、
それともこのスレッドを放棄して新たに立てるか？？

ローカルルールに、
■質問はスレッド立てずにまずこのスレッドで聞いてみよう。
ってのも入れて欲しいです。

195 ：194：2001/03/30(金) 00:12

↑■質問は新スレッドを立てずにまず「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」
で聞いてみよう。

ですね。

196 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/30(金) 21:21

いったんageましょう。

197 ：関西人って：2001/03/31(土) 13:23

なんで、ざるそばのつゆにウズラの卵を入れるの？
と言うか、あれはどうやって食うの？　つゆに入れて
かき回してから、そばを入れるの？　

198 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/31(土) 14:40

>>197
うずらの卵がないおそばはすごくソンした気分になる。
最初は卵なしで食べて半分くらいになってから卵混ぜる。
甘くておいしい。

199 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/31(土) 15:31

>>197
あれ、関西の風習だったの？
東京に来てから入る蕎麦屋の半分くらいは
鶉の卵つきのそばつゆが出るのだけど。。。。

200 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/31(土) 17:22

質問death.
age嵐さんはどのスレを下げたいんですか?

201 ：もりあ：2001/03/31(土) 17:36

あー。昔みたなつかしのスレッドがたくさんあがってますね。

202 ：172：2001/04/01(日) 00:00

>>193のも入れてみました。ご意見お待ちしてます。
------------------------------
◆２chには食べ物関係だけで６つの掲示板があります。作る話題は「料理」,外食店は「グルメ外食」,「ラーメン」 ,「Ｂ級グルメ」,「お酒、Bar」と、それぞれの主旨を汲み取って、一番ふさわしい板に書き込みましょう。
★★★　新スレッドを立てる前に　★★★
◆既存スレッドにはこれまでのみんなの知識が集まっています。有効に活用して大事に育てていきましょう。
◆少なくとも目的の単語（料理や場所）でページ検索、過去ログ検索をかけて、内容のかぶるスレッドがないか確認。101番以下の過去ログはこちらです。
　※重複スレッドは反感を買います。スレッドを立てる前に、手間を惜しまず検索しましょう。
　※検索の仕方：【ウィンドウズ】Ctrl+F /【マッキントッシュ】Command+F　→キーワードを入力。
　※もしくは「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」で質問すれば案内してもらえるかも。
◆チェーン店・ファーストフード関係はＢ級グルメ板に関係スレッドが立っていることが多いので、そちらも確認。
　※「Ｂ級グルメ」板の方が余計なチャチャも入らずマターリ楽しめます。
◆質問はまず「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」で聞いてみましょう。急ぎで他のスレッドを確認してられない時、雑談、ネタ振りもまずここでやってみると安心です。
◆dat落ちした過去ログ一覧はこちらにあります。
★★ここを読まずに立てられたスレッドは削除依頼対象になります。★★

203 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/01(日) 05:06

>>202
いいんじゃないかと思います。

204 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/02(月) 00:56

他のみなさんのご意見は？

205 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/02(月) 11:46

いいんじゃないのかしら。
過去ログはこちらにあります、って書いてあるところにはurlを入れるんでしょ？
まだ貼ってないみたいだけど。

206 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/02(月) 12:59

内容はいいと思うんだけど、ちょっと長くない？
わかってる人は毎回目にすることが苦痛になると思うし
本当に読んで欲しい人達は読み飛ばすような気がする。

207 ：172：2001/04/03(火) 01:58

>>205
ローカルルールのお願いはhtml形式になるので、外食板みたいに適当に
テキストのフォント色やサイズを変えたり、リンクを貼ったりする予定です。
こちらではhtml書類で用意しています。

>>206
具体的にどの辺をどう削ればいいか、例を挙げてもらえれば助かります。
ちなみに※の辺りはフォントサイズ-1にするつもりです。

208 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/04(水) 02:21

あげ。

209 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/04(水) 23:16

このところ検索しないでスレッド立てる人が多いので、
早くローカルルール貼り付けて欲しいage。

210 ：172：2001/04/05(木) 01:19

異存がないようでしたら >>202のでお願いしてきます。

211 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/05(木) 05:52

じゃあ早速。検索しても見つからなかったんで質問します。
ジャムのスレってありますか？
おいしいジャムを探してるんですが。

212 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/05(木) 09:43

久しぶりに覗いた。手遅れかもしれない。ﾀﾞｳｿ

食べ物系板は６つあるから書く場所をよく考えてね
ファーストフード、チェーン店、ﾏﾀｰﾘしたい人はＢ級グルメもチェック
スレ立てる前に検索してね。過去スレはココ。過去ログはココ
迷った時は「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」へ

213 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/05(木) 17:24

TDLで売ってるお菓子って工場に問い合わせれば売ってもらえるんでしょうか？
ハニーハントのクッキーがおいしいんだもの・・・。

214 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/06(金) 00:23

>>211
ジャムのスレッドは特にはないようですね。

215 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/06(金) 00:38

　そういや、播州のやつらは、御飯につけるて食べるという、
小魚のジャムをこの時期作るそうだ。

216 ：172：2001/04/06(金) 00:45

>>212を参考に、シェイプアップしてみました。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
◆２chには食べ物関係だけで６つの掲示板があります。作る話題は料理、外食の話はグルメ外食、ファーストフード・チェーン店、マターリしたい人はＢ級グルメ、ラーメン、お酒、Baと、よく考えて一番ふさわしい板に書き込んでね。
★★★　新スレッドを立てる前に　★★★
◆既存スレッドにはこれまでのみんなの知識が集まっています。有効に活用して大事に育てよう。
◆少なくとも目的の単語でページ検索、過去ログ検索をかけて、内容のかぶるスレッドがないか確認しよう。101番以下の過去ログはこちら、dat落ちした過去ログ一覧はこちらです。
　※検索の仕方：【ウィンドウズ】Ctrl+F /【マッキントッシュ】Command+F　→キーワードを入力。
◆質問はまず「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」で質問してみよう。迷った時もこちらへどうぞ。
◆チェーン店・ファーストフード関係はＢ級グルメ板に関係スレッドが立っていることが多いので、そちらもチェック。
　※「Ｂ級グルメ」板の方が余計なチャチャも入らずマターリ楽しめます。

217 ：すっぱむーちょ：2001/04/06(金) 02:45

こいけやの「すっぱむーちょ」の紙コップみたいな容器のもので、
すっぱい粉末を自分でかけて食べるのって最近見かけないんですが廃盤ですか？？
あれが好きで食べたいのですがどこ行ってもないもので…。
「からむーちょ」のもないんですよねぇ。ポテトチップならあるのに。
どなたか知ってたら教えてください。

218 ：211：2001/04/06(金) 06:00

>>214
ないのかー。じゃあスレ立てることにします。ありがとうありがとう。

219 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/06(金) 14:19

>>216
172さん、ご苦労さまです。
こういうルールが必要になったのかと思うと複雑な気分。
外食とＢ級のローカルルールを見比べていると悲しくなってきます。
マターリが嫌いな人に目の敵にされるといやーんなので
最後の◆は無い方がうれしいです。一つ目の◆にも書いてありますし。

思いっきり自分勝手な意見なんでsageときます。罵らないで(>_<)

220 ：219：2001/04/06(金) 15:07

なんとかコンパクトにまとめてやるぅ！と息巻いてみたものの・・・
むずかしいじゃんかー（汗）添削きぼん。
--------
【食べ物板ローカルルール】
◆２ちゃんねるには【食文化】についての掲示板が６つあります。
＜食べ物(ここです)＞＜作る話題は料理＞＜ラーメン＞＜外食の話はグルメ外食＞
＜ファーストフード、チェーン店、マターリしたい人はＢ級グルメ＞＜お酒、Bar＞
よく考えて一番ふさわしい板に書き込んでね。

★★★　新スレッドを立てる前に　★★★
◆既存スレッドにはみんなの知識が集まっています。有効に活用して大事に育てよう。
◆まず目的の単語で過去ログ検索をかけて、内容のかぶるスレッドがないか確認。
　※101番以下のスレッドはこちら、dat落ちした過去ログ一覧はこちら
　※検索の仕方：【ウィンドウズ】Ctrl+F /【マッキントッシュ】Command+F　→キーワードを入力
◆迷ったら「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」で質問してみよう。誰かが案内してくれるかも。

221 ：219：2001/04/06(金) 15:15

うーん。むずいむずいむずい。
すでに形を作ってくれてる人がいてこの有り様（汗）
最後の行を直してみた。

◆ちょっとした質問は「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」に書き込んでみよう。迷った時もここ。

222 ：でしゃばってみた。。。：2001/04/06(金) 17:00

【食べ物板ローカルルール】

●２ちゃんねるには　【食文化】　についての掲示板が６つあります。
・食べ物(ここです)http://salami.2ch.net/food/index2.html
・料理http://piza.2ch.net/cook/index2.html
・ラーメンhttp://mentai.2ch.net/ramen/index2.html
・外食の話はグルメ外食 http://mentai.2ch.net/gurume/index2.html
・Ｂ級グルメhttp://natto.2ch.net/jfoods/index2.html
　　　　　　　　　　ファーストフード、チェーン店、マターリしたい人向け。
・お酒、Bar http://yasai.2ch.net/sake/index2.html
話題の内容をよく考えて、一番ふさわしい板に書き込んでね。

―――■■■　新スレッドを立てる前に　■■■―――
●既存スレッドとだぶらないようにしてくださいです。
　　みんなの知識が集まっているスレは、有効に活用し育てましょう。
→内容がかぶるスレッドがないか確認するための過去ログ検索方法。
　　※101番以下のスレッドはこちらhttp://salami.2ch.net/food/subback.html
　　　　dat落ちした過去ログ一覧はこちら
　　※検索の仕方：【ウィンドウズ】Ctrl+F /【マッキントッシュ】Command+F　→キーワードを入力
　　※大先生の検索も便利http://64.124.197.202/main.htm
●ちょっとした質問は「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」に書き込んでみよう。迷った時もここ。

223 ：でしゃばってみた。。。：2001/04/06(金) 17:12

●２ちゃんねるには　【食文化】　についての掲示板が６つあります。
・食べ物(ここです)http://salami.2ch.net/food/index2.html
・料理http://piza.2ch.net/cook/index2.html
・ラーメンhttp://mentai.2ch.net/ramen/index2.html
・外食の話はグルメ外食 http://mentai.2ch.net/gurume/index2.html
・Ｂ級グルメhttp://natto.2ch.net/jfoods/index2.html
　　　　　　　　　　ファーストフード、チェーン店、マターリしたい人向け。
・お酒、Bar http://yasai.2ch.net/sake/index2.html
話題の内容をよく考えて、一番ふさわしい板に書き込んでね。

●新スレッドを立てる前に
・既存スレッドとだぶらないようにしてくださいです。
　　みんなの知識が集まっているスレは、有効に活用し育てましょう。
　　→内容がかぶるスレッドがないか確認するための過去ログ検索方法。
　　　　※101番以下のスレッドはこちらhttp://salami.2ch.net/food/subback.html
　　　　　　dat落ちした過去ログ一覧はこちら
　　　　※検索の仕方：【ウィンドウズ】Ctrl+F /【マッキントッシュ】Command+F　→キーワードを入力
　　　　※大先生の検索も便利http://64.124.197.202/main.htm
・ちょっとした質問は「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」に書き込んでみよう。迷った時もここ。

224 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/06(金) 23:25

浅草の浅草寺の露天で売られていた「玄米パン」が好きなんですよ。
あんこの入った蒸しパンで、蒸したてがたまらなく美味いんです。
だけど、この数ヶ月、いつ行ってもお店が出ていないんです。
玄米パンの行方を知っている方いらっしゃったら、教えてください。

225 ：172：2001/04/07(土) 05:01

＞219＞222を入れて更に修正。
>>223
最初の板紹介は長いというので、今の形になっているんですよー。
また、実際にはそれぞれリンクが入って色が変わるので、今アップしている
文章よりは見やすくなると思います。
改行入れるとテーブルで折り返された時に下手に行数をかせいでしまうので
あまり入れてないのですが、タグでは入っているのでこれも実際は見やすくなるかと。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【食べ物板ローカルルール】
◆２chには食べ物関係だけで６つの掲示板があります。作る話題は料理、外食の話はグルメ外食、ファーストフード・チェーン店、マターリしたい人はＢ級グルメ、ラーメン、お酒、Barと、よく考えて一番ふさわしい板に書き込んでね。
★★★　新スレッドを立てる前に　★★★
◆既存スレッドとだぶらないようにしてくださいです。
　みんなの知識が集まっているスレを有効に活用して大事に育てよう。
◆ 内容のかぶるスレッドがないか確認するためには、まず目的の単語でページ検索、過去ログ検索。
　101番以下の過去ログはこちら、dat落ちした過去ログ一覧はこちらです。
　※検索の仕方：【ウィンドウズ】Ctrl+F /【マッキントッシュ】Command+F　→キーワードを入力。
　※大先生の検索も便利です。
◆質問はまず「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」で質問してみよう。
　迷った時もこちらへどうぞ。誰かが案内してくれるかも。

226 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/07(土) 10:19

>>172
質問です。ページ検索と過去ログ検索の違いは何ですか？

提案です。
◆内容のかぶるスレッドがないか確認するためにはブラウザの検索機能が便利。
　※<強調>検索の仕方</強調>：【ウィンドウズ】Ctrl+F /【マッキントッシュ】Command+F →探したい単語を入力
　※101番以下のスレッドは_こちら_、dat落ちした過去ログ一覧は_こちら_
　※_大先生の検索_も便利
◆ちょっとした質問は「_スレッド立てるまでもない質問用スレッド_」に書き込んでみよう。
　迷った時も_こちら_へどうぞ。誰かが案内してくれるかも。

227 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/07(土) 15:54

ローカルルール案と平行して考えてもらいたいんですが、
削除依頼板のレスあぼーんスレ、やっぱり立てたほうがいいでしょうかね？
削除板のお約束として、「スレ削除」と「レスあぼーん」は別スレで
立てる事になっているようで。

あ、あとそっちの板の削除依頼スレ、アドバイスに従ってあげときました。
探したい人は上から見ていってちょ。

228 ：172：2001/04/08(日) 02:37

>>226
＞質問です。ページ検索と過去ログ検索の違いは何ですか？
違いはないです。100位までだけを見て「ない」と思われる人もいるので
「ページ検索、過去ログも検索」ということですね。

提案以下の「＿」の意図がわかりません。強調するためにスペースをと
いうことでしたら、それぞれにリンクが入りフォント色が変わり下線が入るので
見た目には強調されると思います。
（というか私が現在htmlで製作しているものでは、見やすいです。
　今貼り付けている物はそれらが全て除かれたテキストのみですので…）
また適当にボールドやフォント色変えをしています。

>>227
レスあぼーんが必要になった時に立てる、でいいのでは？
削除依頼するものもないのにスレッドだけ立てるのも意味がないでしょう。

後半２行が意味がわからないのですが……。

229 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/08(日) 09:45

>>228
ええと、削除板のお約束として、「スレ削除を依頼するスレ」において
依頼したスレッドの削除が中々執行されないときは、
ひたすらsage進行でお願いし、願い叶って削除された直後は、
その「スレ削除を依頼するスレ」をポンとあげとく…というのがあるようです。
詳しいやり取りはこちらを参考になさってください。

http://teri.2ch.net/test/read.cgi?bbs=saku&key=983377849&ls=50

あと、レスあぼーんなんですが…結構グロ画像誘導したり、
スレに関係のない話を確信犯的にやっちゃうところってあるんですね。
逆にそのスレ自体は荒らし目的でも何でもないきちんとしたものだとしても、
僅か１、２回の荒らしで参加者が「がっくり」して
スレッドののびが途絶える所もあるんですよ。
それがスレの寿命だといわれればそれまでなのかもしれませんが、
一応この板は単なる雑談板ではないので、ある程度まとまった情報がある所は
なるべくメンテナンスを心がけたほうがいいのかなあ、と思いまして。

ああ、解りきったことを長レスで失礼しますです。

230 ：２２９のもぐもぐ名無しさん：2001/04/08(日) 09:49

しかしここまで真面目に論議しなきゃならんくらい
食べ物板もマターリしなくなったというのは、
参加者の数が飛躍的に伸びたということでもあり。
複雑ぢゃ…。
ちょっとぼやいてみる…

231 ：226：2001/04/08(日) 10:57

>>228 説明が足りなくて申し訳ない。
「_」はアンダーラインを表現していて、つまりリンクを張るところ。

◆ブラウザの検索機能を使って既存スレッドの有無を確認しよう。101番以下のスレッドも忘れずに！
　※<強調>検索の仕方</強調>：【ウィンドウズ】Ctrl+F /【マッキントッシュ】Command+F →目的の単語を入力
　※101番以下のスレッドは_こちら_、dat落ちした過去ログ一覧は_こちら_
　※_大先生の検索_も便利

過去ログ＝101番以下のスレッドなんですね？
過去ログ検索と聞くですね、ほかのタイプの掲示板に
慣れた自分としては、大先生の検索のようなものを思い浮かべて
しまうんですよ。そういう訳でブラウザの検索機能を使う、
ということを強調した文にしてみました。
もちろん、ここが２ｃｈなのはわかってますよ^^;

232 ：172：2001/04/09(月) 01:16

修正しました。もういいかなあ……。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
◆２chには食べ物関係だけで６つの掲示板があります。作る話題は料理、外食の話はグルメ外食、ファーストフード・チェーン店、マターリしたい人はＢ級グルメ、ラーメン、お酒、Barと、よく考えて一番ふさわしい板に書き込んでね。
★★★　新スレッドを立てる前に　★★★
◆既存スレッドとだぶらないようにしてくださいです。
・みんなの知識が集まっているスレを有効に活用して大事に育てよう。
◆ 内容のかぶるスレッドがないか確認するためには、まずブラウザの検索機能を使って目的の単語でページ検索。101番以下のスレッドも忘れずにチェック！
・101番以下のスレッドはこちら、dat落ちした過去ログ一覧はこちらです。
※ページ検索の仕方：【ウィンドウズ】Ctrl+F /【マッキントッシュ】Command+F　→キーワードを入力。
※大先生の検索も便利です。
◆質問はまず「スレッド立てるまでもない質問用スレッド」で質問してみよう。
・迷った時もこちらへどうぞ。誰かが案内してくれるかも。

233 ：ルナルナ：2001/04/09(月) 01:24

ひじきって何でしたっけ？

234 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/09(月) 02:07

>>233
何って……海藻では？
この辺の説明でどう？
http://www.gscorpo.co.jp/hijiki.htm

235 ：ルナルナ：2001/04/09(月) 02:27

ああ、どうもありがとうございます。
お腹がすきました。

236 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/09(月) 04:47

>>231
172さんはちゃんとｈｔｍｌで作ってくれてて
リンクもちゃんと貼ります、って前から言ってるし
 >>228に書いてある通り、丁寧に作ってくれてるのだから
問題ないのでは？
なんかあなたのレス読んでると、今までの経緯も読まずに
自分の意見だけを通そうとしてるみたいに見えてウザイです。

237 ：228=172：2001/04/09(月) 05:46

>>229
すいません、レスするの忘れてました。
＞願い叶って削除された直後は、その「スレ削除を依頼するスレ」
＞をポンとあげとく…というのがあるようです。
削除が叶った時にあげるというよりも、ただ新規に削除依頼
する時にはあげて、それ以外はsage進行ということではないでしょうか？

レスあぼーんに関しては、ですからどれかのレスを削除依頼
したいと思った時に、したいと思った人が立てればよいのであって別にここで同意を求める必要はないと思います。
例えば229さんがそう思ったのなら、削除依頼板のFAQをよく読んだ
上でレス削除依頼スレッドを立て、削除依頼を出せばいいのでは
ないでしょうか。

238 ：226：2001/04/09(月) 12:01

>>236
うざかったですか？すみません。
このスレは何度も読んでいますし、htmlで作っていることは知っています。
172さんは大変な作業を一人でして下さっていて、ほんとに頭が下がります。

231についてですが、htmlのイメージをなんとかテキストで伝えられないかと
思い、_で表現してみました。また、検索については231のような理由で書きました。
あくまでも提案で、こうしてくれと押し付けるつもりはありません。

>>232
うざい思いをさせたようで申し訳ありません。
226,231など私の書きこみは無視して下さい。でしゃばってすみませんでした。

239 ：172：2001/04/09(月) 23:45

>>238
>>232では一応その辺りのことも考慮して反映させてあるつもりですが
どうでしょうか。

240 ：172：2001/04/10(火) 02:31

異存ないようでしたら明日の夜にでも批判要望板にお願いスレッドを
立てて参ります。

241 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/10(火) 03:45

172さんご苦労様です。スレ立てお願いいたします。多謝。

242 ：172：2001/04/11(水) 02:23

つーわけで、お願いしてきました。

243 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/11(水) 15:09

>>242
アプ確認しましたー。食べ物板、少し強化モードになったのかも。

244 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/11(水) 16:59

お願いからアプまで素晴らしく早かったですね。
常連のみなさんにも一度ローカルルールに目を通して
おいて欲しいな。

245 ：222：2001/04/11(水) 19:07

おお、できましたね。拝見いたしました。赤字や青字のおかげで
予想よりも、はるかに読みやすかったです。感謝でした。

246 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/11(水) 20:16

そういえば、Ｂ級板でもきちんとしたローカルルールが出来るようで、
何より何より。外食板とかでも、いろんなこと考えているような
御仁がいるようで。
自分が普段世話になっている板について考えることは
とってもよいことですなあ。はい。

247 ：172：2001/04/12(木) 00:26

おおお、貼り付け早かったですね～。
昨日お願いして今日にはアップされてたんでびっくりしました。
これで多少はみなさんが利用しやすくなるとよいのですが……。

それではこれにて御免。（ドロン）

248 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/12(木) 21:34

あからさまな煽りは徹底的に無視しましょう。

参考：Ｂ級板

★★厨房は放置が一番キライ！★★

●重複スレには誘導リンクを貼って放置！
　ウザイと思ったらそのまま放置！

▲放置された厨房は煽りや自作自演であなたのレスを誘います！
　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け！

■反撃は厨房の滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
　厨房にエサを与えないで下さい

☆枯死するまで孤独に暴れさせておいて
　ゴミが溜まったら削除が一番です

249 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/12(木) 22:23

今２ｃｈで話題沸騰の白血病解析のスレはまだ無いの？

白血病スレガイドライン
http://ton.2ch.net/test/read.cgi?bbs=gline&key=986917623

250 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/13(金) 01:32

どこかに「いかなごのくぎ煮」についてカキコがあるスレが
あると思うのですが・・・
たしか１週間くらい前で

今、「いかなごのくぎ煮」を食べているんですが
まじでうまーです
教えてくれた人に謝意を表したいのですが教えて下さい

251 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/13(金) 01:39

>>250
ローカルルール読んで検索してみましょう。

252 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/14(土) 19:40

アーモンドは生で食べたらダメなのですか？
大豆とかは生で食べたら毒があるとか聞いたので…

253 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/15(日) 23:52

あげとこう。

254 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/16(月) 07:43

アイスクリーム全般のスレってない？
できればホームパック用のスレがいいな。

255 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/16(月) 10:35

＞２５０
私も「いかなごのくぎ煮」にはまってます。ほんとうまーいですよね。先週港近く
の観光地で浜口商店さんのくぎ煮ゲット。数日前近所のスーパーで偶然にも浜口商店
さんのものゲット。しかしそれが最後の一個でした。今後入荷してしてくれるのか心配。

256 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/17(火) 01:45

age～～

257 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/17(火) 15:39

忘新年会や、歓送迎会などの宴会（店）情報はどこの板を見ればよいのでしょう？
検索したけど、イマイチよくわかりません・・・

258 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/17(火) 16:57

>>257
外食板が適当だけど、そういうククリではスレッド立っても
ろくにレスもつかずに消えることが多いです。
外食板で、宴会を開くおおまかな場所（地域）のスレッドを
検索して探し、そこで利用目的を述べて聞いてみるのがいいかも。

259 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/17(火) 17:20

>>257
２ちゃんじゃなくて、「ぐるなび」や「まちgoo」
が適切と思われ・・・。
ご健闘を祈る。

260 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2001/04/17(火) 17:30

質問です。
梅干の種を割ると中になんか有るじゃないですか。
アレを食べるとおいしいとある人に聞いたのですが、
違う人は体に悪いので食べるなと言います。
実際のとこどっちよ？食べると危険？

261 ：257：2001/04/17(火) 17:45

＞258,259
ありがとうございます。
とりあえず、両方チェックしてみます！

262 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/18(水) 09:24

あげ

263 ：どっかからのコピペ：2001/04/18(水) 10:23

>>260
「毒は毒だが少量なので、食べ過ぎない限りＯＫ」らしい。
ちなみに味はちょっとしょっぱくてうまい。
以下コピペ。

梅干しの種子の中身は仁（ジン）と言い
（俗に「天神さん」とも呼ばれています）
漢方薬としても珍重されています。
この仁には青酸の配糖体であるアミクダリンという成分が
含まれています。もちろん、青酸の仲間ですので毒性はあり
致死量は1gと言われています。
仁の中にどのくらいアミクダリンが含有しているか分かりませんが
1日1～2個程度食べるなら問題ないと思います。

264 ：いいちこ：2001/04/18(水) 13:27

愛媛県今治市のスーパーで下処理していない草フグ
をスーパーで購入後に調理して食べ五十代男性一人が死亡
二人が重傷。肝臓まで食べたそうです。
日本では、お約束になっているはずのフグの毒
売ってしまったスーパーが全面的に過失あったものと
思われますが・・・
そのフグを買った人はどういう気持ちで食べたのか？
不思議で仕方ありません。

265 ：260：2001/04/18(水) 20:36

>263
ありがとうございます
食べ過ぎなければおっけいなんですね
勉強になりました

266 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/20(金) 00:24

イカの皮と身の間に、薄いオレンジ色、またはイカと同色の白っぽい５ミリくらいの
小さな物体が入っているのをよく見かけます。
よくよく見るとそれは小さいイカのようにも見えるし、動いています。
イカの産まれたての子供だとも思ったのですが、なぜ皮膚の下にいるのでしょうか？
あと考えられるのは寄生虫の類だと思い、見つけたら取り除いて調理してます。
これはいったい何ですか？
そして、食べても平気なのでしょうか？

267 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/20(金) 01:32

>>266
これ……かなあ。
http://www.tokyo-eiken.go.jp/shokuhin/topics/kiseityu/20niberinia.html
ムシですが、食べても害はないようです。

268 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/20(金) 01:46

>>267
266です。
そう！それです！！
無害とは書いてあったけど、寄生虫と言われては気味が悪かったので、
「ニベリニア」で検索かけたら、どうやら加熱･冷凍すれば死滅できるそうで、
我が家では生で食べることはないので、安心しました。
ありがとうございました。

269 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/20(金) 01:49

>>267
他にもいっぱい載っていたので、そのサイト必見ですね。

ぜひ皆さんも参考に。トップページを貼っておきます。
「食品の寄生虫」
http://www.tokyo-eiken.go.jp/shokuhin/topics/kiseityu/kiseityu.html

270 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/20(金) 01:55

ビンやパック入りの油やたれ類の調味料の正しい捨て方を知りたいのです。
ドレッシングやソースを流しに流すのって抵抗あるし、
でも乾いて粉末になるまで待てないし、
ビンごと捨てるわけにも行かないし。どうしたらいいのかしら。

271 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/20(金) 03:01

酢豚にキュウリって入れます？
某「酢豚の素」のレシピに書いてあるんですが、どうなんでしょう？
外食では入ってたとこ見たことないんですが。

272 ：267：2001/04/20(金) 03:11

>>268
前にムシスレッドにリンクされてた美容板の「寄生虫食べたい」
スレッド読んでたら、ムシ関係がいっぱいリンクされてて、
266さんが書いてるようなのもいたなぁと思ったので、適当に
「イカ・寄生虫」でGoogle検索かけてみたのでした。
お役に立てて幸いです。

273 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/20(金) 04:41

>>270
私はまだ捨てたことないけど、油系なら、揚げ油捨てる時みたいに、
100均で売ってるような油を吸いとって捨てるためのナプキンみたいなやつや、
これも100均で売ってたけど、袋状になっててそこに流して袋を閉じて捨てるやつ（これも油を捨てる用）。
あとは新聞紙に吸いとらせたり、捨てる古着に吸いとらせたり（布って燃えるゴミで良かったっけ？）、
ティッシュやキッチンペーパーは大量に使うのでもったいないから、
私はマックやケンタのテイクアウトで不必要に多く入れてくれる紙ナプキンを、
そういうときに使うために取っておいてあるよ。
染み込ませたら紙袋に入れて捨てれば燃えるゴミで捨てられるし。

>>271
店で食べた酢豚にキュウリ、入ってるの見たことあるよ。
夫が酢豚嫌いなんで作ったことはないけど、実家では親が作る酢豚はキュウリは入れたことない。
レシピはあくまで参考例だし、もし嫌なら入れなければいいんじゃない？
色的にはピーマンで代用きくし。
ちなみに実家で親が作った酢豚の材料は、豚肉とピーマンとニンジンとタマネギだけだったよ。
色を鮮やかにしたくて、味が嫌いじゃなければパイナップル入れる人もいるね。

274 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/20(金) 05:11

>>252
日本に食用として輸入されるアーモンド、つまりウチらが食べてるようなアーモンドは、
「スイートアーモンド（甘扁桃）」と呼ばれてるものらしいけど、
逆に苦くてとても食べられない「ビターアーモンド（苦扁桃）」と呼ばれるものは、
「アミグダリン」という物質が含まれてて、生で食べると腸内で分解して、シアン化水素を生じて毒性をもつため
少量では嘔吐や下痢、多量を摂取すると呼吸困難や心臓麻痺を起こすらしい。
だから、ウチらが食用として食べるやつは大丈夫みたいよ。
でも他の食べ物で「アミグダリン」を含むものはあるらしいから、気になるなら「アミグダリン」で検索してみてね。

それから、大豆は生で食べると毒あるんだってね。知らなかったよ！
「赤血球凝集素」という、血液中の赤血球を固まらせて、内臓のいたる所に血栓と呼ばれる
血の固まりを作って、腸の粘膜に炎症が起こるらしいね。
豆腐・味噌・納豆・煎り大豆など、ウチらが食べてるやつは大丈夫みたいよ。

275 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/20(金) 09:13

>>270
少量だったらキッチンペーパーに吸わせて捨てる。

>>271
出前で取ってる中華屋さんのにキュウリ入ってた。
でも家で作るときは入れない。

276 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/20(金) 22:38

激辛シシトウの見分け方ってありますか？

277 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/21(土) 00:05

あのぅ…、揚げ物のカロリーを計算するとき、揚げ油のカロリーはどうやって
計算するんでしょうか。
私ペーパー栄養士なんですけど、それを知った料理教室講師の姑にカロリー計算を
頼まれて…。鬱です。10年も前に習ったことなんてもう覚えてないよう。

278 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/21(土) 00:43

>>276は私が質問したんですが、調べてわかったので書いときます。
他のに比べて種が多いのが辛いそうです。

279 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/21(土) 00:52

>>277
私は栄養士でもなんでもありませんが、私自身も知りたかったので検索かけた結果です。
求めてる答えと違っていたらごめんなさい。
もし、もっと詳しくちゃんとしたレスをして下さる人がいたら、そちらの方を参考にしてください。

油脂のカロリー（「食品交換表（日本糖尿病学会編）」）
以下の量がそれぞれ80ｋｃａｌに相当するそうです。
　●植物油　　　　大さじ軽く１
　●バター　　　　大さじ３分の２
　●マヨネーズ　　大さじ１
　●ドレッシング　大さじ軽く２
　●ごま　　　　　大さじ１・５
　●ピスタチオ　　１５グラム
　●ピーナツ　　　１５グラム
　●ベーコン　　　２０グラム
　●アボガド　　　４０グラム

そして、以下が揚げ油の吸収率だそうです。
　●素揚げ　３～８％
　●から揚げ　６～８％
　●てんぷら　１５～２５％
　●フリッタ・フライ　１０～２０％
　●はるさめ揚げ　２５％

そして、計算は、以下のようです。
（揚がった後の重量）×（吸収率）×（１ｇあたりの油脂類のカロリー）＋（揚げる前の食品のカロリー）
※（吸収率）は素揚げなら０．０３～０．０８というように、パーセントでは計算しないでください。

280 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/21(土) 01:10

>>279
ありがとうございますぅ。助かりました。

281 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/21(土) 04:12

いろいろためになるなあ。

282 ：271：2001/04/21(土) 04:35

レス頂き、参考になりました。
「酢豚にキュウリ」は（一般的かどうかはともかく）アリ
ってことでよろしいのですね。

283 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/22(日) 00:03

あげー

284 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/22(日) 01:42

>276
中の種が少ないのは辛い

285 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/26(木) 15:08

沈んでちゃだめだ！

286 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/27(金) 00:15

「カカオとココナッツの違いは？」と聞かれて
答えに詰まってしまいました。

誰か助けて

287 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/27(金) 00:21

>286
見殺し

288 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/27(金) 01:27

＞２８６
すまん、
「カツオとココナッツの違いは？」
に見えて
全然違うじゃんと思ってしまた。

289 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/27(金) 03:16

>>286
ウェブの検索エンジンで、カカオとココナツをそれぞれ
検索かけてみたら、答えは出ると思うよ。

290 ：ぐびぐび名無しさん：2001/04/27(金) 05:54

ねぇねぇ、なんでヤクルトおばさんって
職場に押し売りに来れるの？
入り口に一番近いとこに座ってるあたしゃー、
いい迷惑だ！
気が弱くて優しいアタシは、みんなに無視されてるおばさんの
「今日はいかがでしょーかー！」っつー言葉に
いりませんって言えないんだよお。
押し売りは許可制なの？
ジョージアもボスもエルビーも来ないぞ。

291 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/27(金) 14:23

>>288　カカオとココナッツも全然違うじゃん。

>>290　押し売りじゃないじゃん、あれ。
「買えｺﾞﾙｧ！」と言われたならまだしも。
断れないのを人のせいにしてるだけだよﾁﾐ。

292 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/27(金) 16:55

バルサミコとワインビネガーはどこがちがうんですか。

293 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/27(金) 23:44

>>292
まずウェブで検索して調べてみようよ。
後ろに「とは」ってつけると定義的なページの確立が高まるよ。
こんなふうに。
http://www.google.com/search?q=%83o%83%8B%83T%83%7E%83R%82%C6%82%CD&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&hl=ja&lr=

すると４つめのページで
「バルサミコ酢は、ワインヴィネガーと異なり、ワインからではなく
ブドウの搾り汁から長い時間をかけて熟成させてこしらえます。」
なんてことが分かったりするわけです。
ネットは便利だよ～。

294 ：392：2001/04/28(土) 01:16

ワインも、ブドウの搾り汁から長い時間をかけて熟成させてこしらえるんですが

295 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/28(土) 22:56

>>294
だから何なんでしょうか？
ワインが葡萄から作られるのは普通わかってる事でしょう。
それ以上のことは、疑問に思った自分でお調べになればいいじゃないですか。

292（392？）は、ネットでの調べ方を書いた上に好意で検索してくれた
 >>293に何か不満があるんですか？

296 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/29(日) 00:42

求める答えであろうがなかろうが、
「答えてくれた人」に何故まず「ありがとう」と言えないのだ！＞しつれーな教えてちゃんたち

297 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/29(日) 01:42

>>296
相手が人間だと思ってないからだよ。

298 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/29(日) 14:50

>>297
そうね。そういう人は尋ね方からしてそんな感じ。

299 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/30(月) 02:28

今大阪で開かれてる、食博関係のスレってどこかに立ってます？

300 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/30(月) 02:38

>>299
ないと思う。
FOODEX（？）のなら外食板に立ってたことがあるけど、
大阪のじゃなかったなあ。

301 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/30(月) 04:20

302 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/30(月) 13:43

>>300
さんくす。そっか、スレッド立ってないのね。GWの後半に行こうかなとか
思ってたんで、どんな感じか生の声が知りたかったのです。

303 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/30(月) 17:09

こんちわ、初めてこの板に来ました～

私は30歳で、生まれも育ちも生粋の岡山っ子（10年前からは東京に出てきてますが）なのですが、
「そば飯」などというものは見たことも聞いたことも食べたこともありません。
最近コンビニとかで「岡山名物」と銘打ってそば飯なるものが売られていますが、
これって私が単に無知なだけ？？？それとも私が東京に出てきた後の
10年で名物になったのでしょうか？誰か詳しい人いませんか？
気になって気になって・・・

304 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/01(火) 01:25

そば飯って神戸名物って言われてませんでしたっけ？
そして私も神戸育ち現在東京在住ですが、そんなもの食べたことも
聞いたこともなかったです。
そんなものなんでしょう。

305 ：ふかわりょう：2001/05/01(火) 04:57

それで結局、黒ゴマ千粒ってどのくらいなんだよ。

それで結局、黒ゴマ千粒ってどのくらいなんだよ。

306 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/01(火) 15:57

板違いのような気もするのですが、生ゴミ処理機を使ってる人いますか？
またはそのスレがあったら、どこか教えて欲しいのですが。
聞きたいのは、どのメーカーのが値段的にも質的にもいいのか教えてください。

307 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/01(火) 18:21

>>306
家電板に生ゴミ処理機スレがあるけど
ユーザーが少ないらしくレスも少ない。
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=kaden&key=../kako/980/980906242
買物板にもあるかも。←こっちは自分で探してくれ。

308 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/01(火) 18:28

>>307
306です。ありがとうございました。
買い物板は自分で探してきます。

309 ：だって、気になる：2001/05/02(水) 20:59

個人的な質問スレ（助けて！スレ）の１には、
やたらマメなお礼レスより結果報告のレスをして欲しいと思うのは
こっちのわがままですか？

310 ：296：2001/05/02(水) 21:18

>>297
レスありがとう。

311 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/03(木) 01:15

なんか終わってる駄スレが大量に上げられてるなあ。
age荒らしか。

312 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/03(木) 02:32

>>311
初めて2ちゃんにきてハイになっていろんなところにレスしてるのでは？

313 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/04(金) 04:25

>>312
いやあ、あれは違うよ。メール欄に適当な書き込みがあるし、
住人の不興を買ったスレを上げてるその選択のしかたも……
時々ある一行書き込みage荒らしと同じ傾向。
これは確信犯（誤用）ですね。

314 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/04(金) 09:24

すみません、質問です。
子供の頃、パンに無糖のピーナツクリームをぬって食べた記憶があって、
また食べたいなあ、とスーパーやデパートで探してみたのですが、
無糖のやつはありませんでした。もしかして今は売っていない？
それとも私の勘違い？砂糖入りのやつは甘すぎて食べられない私。

315 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/04(金) 10:52

>>314
ピーナツバターとかピーナツペーストなら無糖のは出てるよ。
そのピーナツクリームとは違うものかもしれんけど。

316 ：314：2001/05/04(金) 11:12

>>315
そうです、「ピーナツペースト」って言った方がいいのかな。
いろいろ探してみたんですけど、見当たらないんですよね。
情報ありがとうございます。

317 ：水気になる人：2001/05/05(土) 02:38

水に関する場所って有ります？

318 ：フリーターです：2001/05/05(土) 04:34

是非教えてください。
パン屋さんでたまにバイト募集をしているのですが
(レジではなくパンを作る側の。)製菓の学校に行った事もなく
パン屋で働いた経験がない人でも応募する事ができるのでしょうか？
一から教えてもらえるのでしょうか？

319 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/05(土) 05:18

>>317
ペットボトルの水スレッドならあります。
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=980906569&ls=50

>>318
そりゃあ店によるだろうから、その募集してるパン屋に聞くのが
一番てっとり早いんじゃあ……。
本来そういう仕事を募集してなくても（レジ打ちとか）、
仕事っぷりがよければ学校入りを進められるかもしんないし。

320 ：水気になる人：2001/05/05(土) 13:09

319さんありがと。

321 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/06(日) 19:37

外国のスーパーにうってる、
洗わなくて良い野菜（サラダ用）って、
生にくらべてやたら賞味期限長いけど、大丈夫なのでしょうか？

322 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/07(月) 02:27

メロンをいただいてしまいました。丸ごと。
おしりのあたりが柔らかくなったら食べごろ、とはなんとなく知ってますが
どのぐらい柔らかくなったらなんでしょう。
そしてそれまでは冷蔵庫に入れておけばいいのでしょうか？
食べごろになってから冷蔵庫で冷やせばよいのでしょうか？
なんせメロン丸ごとなんて初めて貰ったので、より美味しい状態で食べたいです。
だれか教えてください。

323 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/07(月) 02:39

>>322
メロンのおしりのあたりを押してわずかに柔らかくなったら食べごろ。
あまり柔らかくなりすぎてもいけません。
食べ頃になってから冷蔵庫で冷やして食べると良いかと思います。

324 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/07(月) 03:06

＞３２３さん
わずかに、ですね。ありがとうございます～m(_ _)m
指がブスッと入るぐらいまでかと思ってました(笑)
いつ食べられるだろ、楽しみです～。

325 ：コッパ(;´〆｀) ：2001/05/07(月) 07:07

すいません
２日酔いに効く食べ物教えてください

326 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/07(月) 10:24

>>325
とりあえず水分とビタミンＣを取るのが大事。
ポカリとかそういう類の飲み物を飲むとよし。
私のおすすめはサプリだ。
気分的にさっぱりしたいなら梅干し関係がよいかと。
お椀に梅干しと鰹節を入れてお湯をかけるだけで
さっぱりしたお吸い物もどきができます。これは二日酔いに効くよ。

飲み過ぎてるなら胃腸が弱ってるので
油物や消化の悪いものは避けるべし。
どうしても何か食べたいならうどんや雑炊・おかゆ程度で。

327 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/07(月) 10:54

豆もやし、二日酔いに効くよ。スープとかでどうぞ。
韓国人の友達がゆってた。そしてちゃんと根拠があったとおもう。

328 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/08(火) 11:47

はちみつ好きで、いくつかの種類のものを買うのですが、
そば蜜と、野蜜（マレーシアで買った瓶入りのもの。。。）が、
匂いがきつくて用途に困っています。
なにかうまい食べ方ご存知の方いらっしゃらないでしょうか。

329 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/08(火) 18:52

誰かチェリモヤの味を説明してください。
個人的には臭くないドリアンなのか？と思うのですが
ドリアンは食べたことがないので実際にはわかりません。
（チェリモヤを食べたことはあります）

今度キワノやドラゴンフルーツにも挑戦してみたいので
そちらの方も御存じの方がいらっしゃいましたら、
よろしくお願いします。

330 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/08(火) 21:51

チェリモヤは難しいよね。
私も好きなんだけど、人に説明するときに困る。
「アイスクリームのよう」って書かれてることあるけど、
そうかな～？って思うし……。
クリーミーではあるんだけど。

外国行って安いと市場で買いこんで、ホテルの部屋で
半分に割り、一人で抱え込んでスプーンですくって食べるなり。
うまうま。

331 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/08(火) 21:54

あげ

332 ：もぐもぐ切実さん：2001/05/09(水) 13:48

東京→大阪間のどこかのインターチェンジで買った
カリカリ梅？が忘れられない。
多分ハチミツ漬けで、実は青い。
ひとつひとつに切り込みが入ってて種無しだった。
すっごい美味しかったので商品名が知りたいよー
どなたかご存知ないですか？

333 ：332：2001/05/09(水) 13:59

I.Cじゃなくてサービスエリア？よく知らぬのでスマソ

334 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/09(水) 20:44

>>328
もしお菓子とか焼くんなら、
スパイスをたくさん使うケーキやクッキーに焼き込んじゃうってのは？

と、質問。ときどき出てきてる「シナボン」ってなんですか？

335 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/09(水) 20:55

>>334
シナモンロールのことだよん！

ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/2204/whats-cinnabon.html

336 ：334：2001/05/09(水) 21:16

>335
そうだったのか。ずっと気になってたんだよー。ありがとー。

337 ：気分の投入：2001/05/09(水) 21:37

（ウスター）ソースって、原材料から、どのようにして、あんな色の液体になるんでしょう。日本酒とかはテレビで作ってるとことかときどきやりますが、ソースは見たことない。発酵させるの？そしたら工場の周りはすごいソースの匂い？？

338 ：名無しさん：2001/05/09(水) 22:10

>>337
煮詰める途中で焦げるだけ。
最近のはカラメルで着色するんだけどね。

339 ：名無しさん：2001/05/10(木) 08:12

インド人は左手は不浄だ、ということで食事の際は使わないそうです。
んが､バリバリの日本人のわたくしはナンをちぎるときどうしても左手も使って
しまいます。印度料理の本場に住むインド人の皆さんはどうやってナンをちぎる
んでしょ？

340 ：FTR：2001/05/10(木) 13:56

ひやむぎとそうめんの違いってなんですか？
ふと疑問に思ったので、おしえてください。

341 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/10(木) 14:04

＞ひやむぎとそうめんの違い

http://www.google.com/search?q=%97%E2%82%E2%94%9E%81@%91f%96%CB%81@%88%E1%82%A2&hl=ja&lr=

342 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/10(木) 14:06

＞ナンをちぎるときどうしても左手も

http://www.google.com/search?hl=ja&safe=off&q=%83C%83%93%83h%81@%83i%83%93%81@%8D%B6%8E%E8%81@%90H%82%D7%95%FB&lr=

343 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/10(木) 15:37

>>340
こないだスレが立ったばかりです。

そうめんと冷麦の境目
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=988972171&ls=50

344 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/10(木) 16:43

またage荒らし来てるな。おひまなことでご苦労さまです。

日付の古いのが一言レスで上がっててメール欄に変な
書き込みあったら、そのスレッドは荒らし目的で
上げられてるものなんで、無視してやって下さい。

345 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/10(木) 16:47

あげ荒らし、B級ファーストフードについてしかコメントできない
その食生活の貧しさが、性格をひねまげてるのかなあ。

折角のお休み、ゆがんだ笑みをうかべながらパソに向かってて
こんなことしてて楽しいのかい？

346 ：！楽しいのかい？：2001/05/10(木) 17:03

無視してやって下さい。

347 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/10(木) 17:24

ホワイトソースは冷凍できますか？

348 ：出来立てを♪：2001/05/10(木) 20:08

ラップして♪　実父して♪　フリージングしてえー♪　チ～ンよお～♪♪

349 ：名無しさん：2001/05/11(金) 00:03

>>344-345
すみません､全く意味不明なんですが…｡

350 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/11(金) 00:19

>>349
>>344-345 の時間帯にage荒らしが来ていたのです。
本来板違いである外食スレッドや煽りスレッドが、もう長いこと
沈んでいたのに、>>346のような一言レスで大量に上げられて
いるのはその為です。

過去にサブウェイ粘着女がやった荒らしに似ているので
ナーバスになっているのでしょう。
>>344は既に終わってる煽りスレに反応しないように、という注意ですね。

351 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/13(日) 23:55

くだらないしつもんでごめんなさい。
先週の「どっちの料理ショー」、
結局鯖味噌とレバニラ、どっちが買ったんでしょうか？
一生懸命この板にあったはずの「ＤＲＳ」スレ探してるけど見つからないの。
うえーん。

352 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/13(日) 23:56

くだらないしつもんでごめんなさい。
先週の「どっちの料理ショー」、
結局鯖味噌とレバニラ、どっちが勝ったんでしょうか？
一生懸命この板にあったはずの「ＤＲＳ」スレ探してるけど見つからないの。
うえーん。

353 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/14(月) 00:00

>>350
サブウェイの１はこの板の住人は
忘れるべきではないと思うね。
ああいう荒らしにこのスレの住人は
免疫なさすぎ。もっと自衛の術を覚えなきゃ。
そりゃそうと、Ｂ級板の荒れは収まったんだろうか？
随分避難民がこっちに来てたようだけど。

354 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/14(月) 00:08

>>352
http://msew.msec.ne.jp/dodb/index.html

355 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/14(月) 06:34

>>328
はちみつはとんかつ作る前に1時間くらい豚肉を
はちみつに漬けておくとものすごくやわらかくなるそうです。
漬けた後、軽くペーパーで拭いてから普通に作るそうです。
前夕方のニュースの特集でやってた。
それがすんごいサクッて音がして美味しそうだったの。
でもあたしは一人暮しだから家で揚げ物はしないことにしてるから
(手間とかを考えると買ったほうがラク)作ったことはないんだけど
いつか作ろうと思ったので覚えてました。

はちみつに漬けてたからって甘いわけじゃないらしいです。
ほんのりはちみつの味がするってくらいらしい。
ぜひ作ってみて。

356 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/14(月) 06:41

みかん類の違いがわかりません。

いよかんとか、ぽんかんとか、、ネーブルとか、
はっさくとか、オレンジとか、いろいろありますよね?
どこが違うのか、特徴がわかりません。
見た目でも区別つきません。
皆さん区別ついてるんですか?

みかん類好きなので買いたいんだけど、
これって酸っぱいんだっけ?と考えてしまい買えません。
甘いのはどれなんてせしょうか?
ネーブルは甘かったような気がしますが・・・・

357 ：名無しさんに接続中…：2001/05/14(月) 10:00

ネーブル、いよかん、オレンジは甘い。
はっさくはちょっと酸っぱい。
ポンカンは知らない。

いよかんを食うと手がべとべとになるから、俺は嫌い。
酸味のあるハッサクが好きだ。

見た目の違いは・・・、スーパーで眺めて下さい。

358 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/14(月) 13:54

ネーブルは甘かったような気がしますが・

359 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/14(月) 14:33

１行レスage荒らしが、>>344の指摘があって
今度はメール欄に何も入れないで荒らしてまわっているようです。
まあこいつはスレ立てたこともあるから素性も知れることだし
対策してもらいましょうか。

360 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/14(月) 15:05

匿名掲示板だと何やってもバレないと思ってるのかね。
犯罪者には社会的制裁を受けてもらおう。

361 ：食材こぼれ話メルマガより：2001/05/14(月) 16:47

>>356
◆伊予柑
オレンジとみかんの雑種。250g前後でミカンの倍程度の大きさで
果汁が多く、香りも良いので、人気のある品種。
◆ポンカン
皮がボコボコして非常にむきやすく、中の袋も一房毎に分かれやすく、
食べやすい柑橘類。
酸味がほとんどなく、水分も少ないのでとても強く甘味を感じる。
酸味と甘味が調和した伊予柑を好きな人には、ウケが悪いと思いますが、
酸っぱいのは嫌いという人には、とても美味しく感じられると思います。
◆スウィーティ＜オロブロンコ＞
見た目は緑色なので、熟す前のグレープフルーツという感じですが、
実際にはグレープフルーツよりも酸味が少なくて甘い果汁。
アメリカで、文旦（ザボンとも言う）とグレープフルーツを交配して
開発されたもので自然界では存在しない品種です。
◆ネーブルオレンジ
果実の先端にポコッと穴が開いていて、それが“おへそ”に似ているため
「へそみかん」とも呼ばれる事があります。
以前は、100％がアメリカからの輸入品だったのですが、最近は国内産も
輸入品と同一程度の品質になってきたため、国内産が増えてきています。
◆八朔
夏みかんのように皮が厚い。
甘いとは言っても、酸味が強いので男性にはあまり受けないようで、
女性の固定客の多い品種でもあります。

確かにネーブルは普通のオレンジより甘かったと思うが。
他にも色々柑橘類は種類あるし
自分で食べて判断するのが一番と思われ。

362 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/14(月) 17:37

はっさくの女性固定客でございます。
今回は甘夏の宣伝をしにまいりました。さっき食べたばかりなんで。

甘夏の見分け方：
色が黄色っぽく表面が軽くでこぼこしててひらべっために大きい
八朔ほど皮と身がへばりついてなくて、さっくりしてる
あまり甘くないのは八朔と同じで、少しブンタンの香りが入ってる感じ

でもなんで、あんまり甘くないのに甘夏なんだろう。
あれ？　夏みかんってどんなのだっけ？

363 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/14(月) 17:41

清見タンゴールとか日向夏とかデコポンとかの解説もきぼーん。

364 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/14(月) 18:14

ポンカン好き好き！
デコポンも好きだけど貧乏人だから滅多に食べられないですー

365 ：再び食材こぼれ話＋αより：2001/05/14(月) 18:16

>>362　◆甘夏と夏みかんの違い
夏みかんは実際に実をつけるのは前年の秋から冬なのですが
木に成ったまま春～初夏まで放置する事で
酸味が抜けて生食できるようになります。
これが夏みかんと呼ばれる由来。
近年になって酸が抜けるのが早い品種が発見され
3月頃から夏みかんが食べられるようになった。
この品種が“甘夏”と呼ばれてる。
現在は夏みかんの栽培量の大部分が甘夏になっています。
>>363
◆清見オレンジ
温州ミカンとトロビタオレンジを交配させて、日本の試験場が開発した
比較的新しい品種です。
皮は黄色が強く特徴的ですが、少々剥きにくいので、半分に切ったりして
とっかかりの部分を作ってから剥くと多少剥きやすくなります。
オレンジを配合しているため、オレンジの香りが強く出ています。
甘くて美味しいので、今後の需要増が期待できるとして生産量が急増中の
新規商品という感じです。
◆デコポン
清見オレンジとポンカンを交配したもので、皮がポコポコして剥きやすく
糖度が高いので、とても甘くて美味しい品種です。
生産量がまだまだ少ないので、値段が高めなのが珠にキズという感じです。
現在は、熊本産「デコポン」愛媛産「ヒメポン」広島産「キヨポン」が
主な産地となっています。
◆日向夏
名前の通り宮崎県原産。
高知県ではニューサマーオレンジや小夏と呼ばれている。
果面が柔らかで剥きやすく、果肉は甘酸相和し、抜群に風味がよい。
ナイフでフラベド（皮の色がついた部分）だけをそぎ
アルベド（内側の白い部分）をつけたまま食す。

366 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/14(月) 21:53

>>347
亀レスだけど…
ホワイトソースの冷凍できますよ。ジップロックなどに入れて冷凍しましょう。
ジャガイモが入ってる場合は取り除いてください。

367 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/15(火) 00:10

昨夜、酔った勢いでレモンの身を二個分ぐらい食べてから、
喉がひりひりして、しみるようになり、今日一日のどが痛かったんですけど、
レモンにそんな力があるのでしょうか？
ただの風邪なのかレモンのせいなのか判断に苦しんでいます。

368 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/15(火) 03:55

>>366
347さんじゃないんだけど
ジップロックに入れてホワイトソースを冷凍したら
分離？しちゃって食べれたものじゃなかったんですが。
それ依頼冷凍しないようにしてます。

369 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/15(火) 04:09

じゃがいもは冷凍しないのが大前提、解凍するとモサモサな感触。
分離？は他に問題がありそう（何かは分からないが）
ホワイトソース自体はＯＫなはずです。>>368

370 ：356：2001/05/15(火) 05:45

ありがとうございます。
勉強になりました。

酸っぱいのはハッサクと甘夏なんですね。
甘いって名前なのに酸っぱいんですか>甘夏。
いよかんとポンカン、清美オレンジとデコポンを買ってみようと
思います。

スウィーティは知ってました。そろそろ出始める季節ですね。
今までは何かみかん類食べたいと思ってスーパー行っても
いろいろありすぎて悩んでしまい、結局知ってるスウィーティとか
ばかりになってしまっていました。
冬場のみかんは箱買いするくらい食べてたんですが。
大きいみかん(ぽんかんかデコポンだと思う)は値段もかなり高かったので
ためしに買うには少し勇気がいるので手が出せなかったけれど
今度買ってみます。

でもみかんっていろいろ掛け合わせて作ってるんですねぇ、
これからも新しい品種が出てくるかもしれないんですね。
農家の人ってすごい。

371 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/15(火) 12:49

清美オレンジとデコポンを買ってみようと
思います。

372 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/15(火) 13:09

一人なのでバナナ一房を買って、
腐らせずに食べ終わったことがありません。
特に最近、暖かくなってきたので困っています。
値段も安いせいか、近所では小分けでは売ってくれません。
冷凍やケーキ等、加工せず、そのままで長く持たせるには
どういう風に保存したらいいでしょうか？

373 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/15(火) 14:22

>>367
そりゃ食べ過ぎでは？
レモンの酸でのどの粘膜がやられてしまったのではないかな。

私は柑橘類大好きだけど、食べると必ず唇の皮がべろんべろんに
むけちゃいます。

374 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/15(火) 17:20

ちょっと季節はずれなんですけど､大判焼き･今川焼き･回転
焼きの違いってなんですか？地方によって呼び方が違うだけ？
それとも大きさの違いでしょうか。
あと、鯛焼きとは形が違うだけで原材料は同じ？

375 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/15(火) 23:16

名前が違うだけで同じだと思います。
たいやきは今川焼よりも皮がちょっと厚い(堅い)気がします。

それより何でみんな下げてるの?

376 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/15(火) 23:21

荒らされたくないからだよ

377 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/15(火) 23:47

>>374
大判焼き等は呼び方だけの違いじゃないかと。
ちなみに三重の津市では「天輪焼き」（てんりんやき）

378 ：367：2001/05/16(水) 00:11

>>373　ありがとうございます。
そうですか。そういうかたもいらっしゃるんですね。
って言われてみれば、わたしも唇の内側、むけたりします。
のどは今もひどい状態で痛い！　今度から気をつけよう・・・

379 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/16(水) 00:56

すみません。最近子供の教科書を見ていたら「英国や北欧にもインスタントラーメンは
輸出されている」との記事があって驚いたのですが、ヨーロッパなどの海外に
輸出されるラーメンも日本と同じような味付けなのか、どのように違うのか、
海外でインスタントラーメンを食べた経験のある方はお聞かせ願えないでしょうか？
また、海外のインスタントラーメンについての情報を載せたページをご存じの方が
おられましたら、お教え下さい。

380 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/16(水) 02:26

既出かもしれないけど、回鍋肉って日本の中華料理屋さんにあるけど、
あれって、中国にもあるのでしょうか？それに「回」って回教徒つまり
イスラム教徒のことだとおもうのですが、なんで、豚肉が使われているのか。
まるでビーフカレー（ヒンドゥー教徒は牛食べないのに）のような
ミスマッチを感じるのですが。。。

381 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/16(水) 03:45

>>379
http://www.google.com/search?hl=ja&safe=off&q=%8AC%8AO%81%40%83C%83%93%83X%83%5E%83%93%83g%83%89%81%5B%83%81%83%93&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=

http://i-ramen.net/index/main.html

こんなところでどう？

382 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/16(水) 03:52

>>380
http://www.google.com/search?hl=ja&safe=off&q=%89%F1%93%E7%93%F7%81%40%96%BC%91O&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=

「回」は中国語で「戻る」の意。
一度肉を茹でた鍋に、また戻して炒めるから、らしい。
中国でただ「肉」という場合は豚肉らしい。

383 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/16(水) 08:13

>>382 謝謝！　そうか、戻すからなのか。

384 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/16(水) 08:59

>>381
本当にありがとうございます！こんなに海外ラーメンの種類があったとは
知りませんでした。

385 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/16(水) 12:46

なぜ中華料理とイスラム教徒がつながってしまったのか
気になるよ。ちょっと考えればわかりそうなことだと思うのだが。
本ばっかり読んでないでいろんな経験を積むことも
大事だよ。お節介かもしれないけどさ。>>380

386 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/16(水) 13:15

>>375＆>>377さん、
ありがとうございました。
私の住んでるところでは大判焼きとしか呼ばないので
他との違いがわからなかったんです。

387 ：382：2001/05/16(水) 13:17

ついでにイスラム教をなんで「回教」というのか気になったので
「回教」「名前」で検索かけてみたけど、それらしいものは
ヒットしませんでした。
メッカの周りをぐるぐる回るからかな？
それを言うならキリスト教ネストリウス派かなんかの「景教」も
なんでかな？

388 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/16(水) 13:44

こういうことらしい

http://dictionary.goo.ne.jp/cgi-bin/dict_search.cgi?MT=%B2%F3%B6%B5&sw=2

389 ：382：2001/05/16(水) 14:41

>>388
どうもです。

ちなみに「景教」「名前」ではヒット。
http://www.sagamiono-ch.or.jp/intercessors/2000/2000.09/2000.09.report.htm
「光り輝く教え」ですか。

390 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/16(水) 14:54

>>380
「インドの食べ物なのになぜビーフカレー？」の疑問もｳﾞｧｶだな。
日本のカレーはイギリス経由だ。
知識が偏ってるのか、ただの無知か？（ﾜﾗ

391 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/16(水) 15:21

>>382
こんなんもあった。
ttp://www.hi-ho.ne.jp/roman/bbs/list2.shtml
下のほうの、「回教」の語源、とかいうあたりを見てチョ。

て、食べ物の話題から離れちゃった。

392 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/16(水) 17:27

ウチの近所の松屋、メニューが「鉄皿○○○定食」となってて、
ふつうの皿じゃなくて、熱した鉄皿に乗って出てくるのです。

他では見たことないのですが、どこか他にもあるのかしらん？

393 ：382：2001/05/16(水) 17:52

>>391
どうもです。
現在では「回教」と呼ぶのはムスリムにとっては不本意なわけですね。
勉強になりました。

>>390
あなたも知らない時代があったでしょうに……。
ｳﾞｧｶとかﾜﾗとか言ってるのも幼稚ですよ。

394 ：390：2001/05/17(木) 09:56

>>393　園児だから幼稚なのはしょうがねぇんだよ！

395 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/17(木) 12:25

すむません、どらやきと三笠焼きって違うものですか？

>>394　早く幼稚園行かなきゃ。

396 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/18(金) 01:37

ノヴァのパンの行方を知っている人いませんか？
というかＮＯＶＡを知ってる人っているんでしょうか？

埼玉で作られて、関東に出回っていたパンなんですけど
もうとっくに無くなっています。
誰かが後を継いで、似たようなパンを作っているという話は聞いたのですが、
見かけたことがありません。
九州あたりらしいのですが、情報よろしくお願いします。

397 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/18(金) 02:00

>>396
http://www.google.com/search?q=%83m%83%94%83%40%81%40%83p%83%93%81%40%8D%E9%8B%CA&hl=ja&lr=
それっぽいのが沢山ヒットしました。
後はご自分でどうぞ。

398 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/18(金) 12:28

ＮＯＶＡを知ってる

399 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/18(金) 13:17

ロバのパンって全国区？

400 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/18(金) 14:41

>>395
関西地方でどら焼きのことを「三笠焼き」というそうです。
でも今川焼きを「三笠焼き」という所もあるらしいので
見た目で区別したまへ。

401 ：395：2001/05/18(金) 17:45

>>400　なるほど、レスありがとう。
どらやきの別名が三笠焼きで、地方によっては
今川焼きのことも三笠焼きと呼ばれ、
今川焼きは大判焼き、てんりん焼き等の呼び方があると、、、
ややこしいな。

402 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/19(土) 00:36

ロバのパンってなに？
名前と歌があるってことは知ってるんだけど、
どんなパンを売ってるの？

403 ：三平：2001/05/19(土) 10:30

渋谷あたりで　おすすめの　ケーキバイキングあったら教えてください。
土日にやってる　ところを特に知りたいです。

404 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/19(土) 10:58

>>403
ここよりもグルメ外食板で聞いたほうがレス返ってくると思うよ。

405 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/19(土) 10:58

>>352です。
遅レスになりましたが、>>354さん、いいサイトを教えてくださって
ありがとうございました。
そうか、やっぱりレバニラの勝ちだったのか…白レバーじゃなあ。

406 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/19(土) 13:56

>>402
蒸しパン、ドーナツなんかを売ってるよ。
”ロバのおじさんちんころりん～”と歌を流しながら
車で売りにくる。

407 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/19(土) 14:39

うち、パンは食べないんだけど、頂き物のジャムが大量にあります。
ヨーグルトに入れる他に何か良い利用法はありますかね？
アイスクリームにかけたら甘すぎてだめでした。

408 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/19(土) 15:27

>>407
紅茶に入れてロシアンティー。
辛すぎたカレーに入れて辛さを抑える。
あとジャムを挟んだｸｯｷｰやｹｰｷを作ってもよいかと。

ご参考までにジャムスレ。
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=986504954

409 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/19(土) 15:58

>>406
へえ、菓子パンっぽいのを売ってるんだ。
ロバのおじさんちんころりん～♪だったのか。
それが耳について、って人がいたの。
どうもありがとう。

410 ：407：2001/05/19(土) 17:38

>>408
どうもありがとう。
ロシアンティーっていうのがあったね。
ジャムスレもいってみます。

411 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/20(日) 00:51

>>407
洋風の肉煮込みに使えるよ。
特にママレードだとオレンジ煮風。
美味しいのはスペアリブかな。
　◇　酒：水：しょうゆ：ママレード　各カップ１　　の液を作って肉を浸し
　　　１時間～半日、冷蔵庫の中でなじませる。
　　　その汁と一緒に無水鍋系（うちではビタクラフト）で弱火
　　　たまにひっくり返しながら約４０分で汁が煮詰まり完成。
　　
カレーにチャツネ風に使っても美味しいです。

412 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/20(日) 03:21

>>407
私もパンは食わないけど、ホットケーキにジャム乗せる。

413 ：407：2001/05/20(日) 13:30

>>411-412
サンキュ～レス。
カレーとか料理に使っても良いのだね。勉強になります。
おやつはホットケーキにしよう。

414 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/20(日) 20:27

パン屋の会計は本当に正しいのか？
と思ったことある人いませんか？。
値段のついてないパンを、記憶のみですばやく計算しているその様子に
ボッタクられていても気づかないよな～なんてのんきに思っていたんですが、
ここのところ何度も会計がかなり違っていることを
レシートを後で見て気づいて…
そして今日もまた会計が違い…その場で指摘したんですが
とてもこの会計間違いが改善されるような店員の態度だったので凹んでいます。
こんなことは、ここのパン屋だけなんでしょうか？
それとも、他のパン屋も同じようなものなんでしょうか？
それ以前に、値段をきちんと計算してから清算しているんでしょうか？
パン屋の清算について思うことがあれば教えてください。

415 ：356：2001/05/21(月) 00:14

デコポンと清美オレンジ食べてみました。
どっちも甘くて美味しかったです。
袋ごと食べられるので体にも良さそうです。
どうもありがとうございました。

416 ：356：2001/05/21(月) 00:17

417 ：356：2001/05/21(月) 00:18

ごめんなさい、やっちゃいました・・・・

418 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/22(火) 15:14

あの、マシュマロってメレンゲ使ってつくりますよね？
市販のマシュマロの原材料のところ見ても、
「卵白」の表示がなかったのですが･･･

419 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/22(火) 16:00

>>418
衛生管理が楽な「液卵」を使ってると思われ

420 ：418：2001/05/22(火) 17:45

>>419
それが｢液卵｣とも書いてなかったんですよ。
今、袋が手元にないのですが、
「卵」類の表示は全くなかったんです。

421 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/23(水) 14:10

マシュマロの原材料

422 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/23(水) 14:37

このスレまで上げるとは、age荒らしも手当たり次第だなあ。

423 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/23(水) 14:38

このスレまで上げるとはage荒らし手当たり次第だなあ。

424 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/23(水) 17:55

このスレまで上げるとは

425 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/23(水) 17:57

原材料

426 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/23(水) 18:26

今日のage荒らしくんは必死ですなあ。
※age荒らしとは、下げたいスレッドがある時に、
他のスレッドをのきなみ上げることによって、
相対的に目標スレッドを下げようとする行為です。

さあ、みんなでこの荒らしのsage対象スレッドを考えよう！

427 ：チェキナ名無しさん：2001/05/23(水) 22:44

季節的に難しいとは思いますが、梨が欲しいんですけどネット上で扱っているところを誰か知りませんか？
よろしくお願いします。

428 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/24(木) 15:21

カルピス原液を牛乳で割ったものが好きなのですが、
ホットで飲もうとチンしたら、分離してしまいました。
ホットミルクにカルピスを入れてもだめでした。
白いふわふわしたもの（たぶんカッテージチーズ？）ができるんです。
カルピス牛乳のホットを飲む方法はないの？

429 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/24(木) 16:02

「ままかり」ってなんですか？
イワシのマリネみたいに見えましたが？

430 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/24(木) 17:03

レイプマン
http://www.eurus.dti.ne.jp/~yamada-c/c001.jpg
大阪泉南のペットボトル工場に草加２世レイプたけしがいる

431 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/24(木) 17:12

>>429
「○○ってなんですか」と聞く前に、まずはgoogleで検索。

432 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/24(木) 17:25

>>428
チーズを作る時、まず温めた牛乳に乳酸菌を入れる。
（その後酵素を加えたりしてチーズができる。）

憶測ですがカルピスも乳酸菌なので
ホットミルク割はチーズに近いものかと思われ。
栄養面からみて飲めないことはなさそうだけど
味が問題か？やっぱりチーズ味？

433 ：428：2001/05/24(木) 17:46

>>432
ホットにしようとすると、半透明の液体と、
ふわふわというか、ぼそぼそした感じの個体とに分離して
しまうんです。
ホットカルピス牛乳を飲むことは無理なんでしょうか？

434 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/24(木) 21:40

>>433
432さんも書いてますが、
酸、乳製品、それに熱も加わるとなれば
分離を起こすのは仕方ないと思います。
ホットで飲むのはちょっと無理かも。
(アイスでもちょっとトロッとしてませんか？)

435 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/24(木) 21:44

>>434
む～、やっぱり無理なんですね。
432さん、434さんくだらない質問に答えていただいて
どうもです。

436 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/25(金) 00:25

このところのage荒らしとまゆこで、いつもはほのぼのな食べ物板が
かなり混乱してますねえ。
連続投稿規制、スレ立て規制をかけてもらいますかね。

ああもうすさむわ～。

437 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/25(金) 01:00

地雷だったらすみません。
まゆこ、　てのは何なんですか？
乱立していて気味悪い。

438 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/25(金) 09:37

昆布は海に生えてるのに、なんで海水はだし汁じゃないんですか？

439 ：429：2001/05/25(金) 11:03

>431
不快な思いをさせてすみませんでした。お詫びいたします。

ままかりという魚がいたなんで知りませんでした。
漢字じゃないので調理法かな？なんて思ってたんですが。
食の世界は広いです。ハイ。

440 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/25(金) 12:41

お詫びいたします。

441 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/25(金) 20:05

>>414
パン屋に限らず間違いはある。しっかり見張れ。

>>427
今の時期じゃちょっと無理かも。夏を待て。

>>437
それがわかれば誰も苦労はしないのさ。。

442 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/25(金) 21:41

>>438
地球温暖化が進んで水温があがればほどよくだしがとれる。
ってそりゃ料理版むきなネタじゃあ・・・・

443 ：いわてのサイレン：2001/05/25(金) 22:07

スタバ中毒のわたしは東京、仙台に行くと死ぬほど飲んできます。
豆も２、３袋買ってきて家でスタバってます。
東北では仙台に５店舗、郡山に１店舗（２５日にもう１店舗ＯＰＥＮ）あります。
スタバのことならなんでも聞いてください。何せわたしは、いわてのサイレン（スタバのロゴの女神）ですので。

スタバがあるない、好き嫌い、流行ってる流行ってないに関係なく、
これだけたくさんのカキコは逆にうれしいですね。
だって、わたしのまわりにスタバ知ってる人がほとんどいないから・・・。
全然叩かれたなんて思っていませんよ！

ただ、日本に９６年９月銀座松屋通りに１号店がＯＰＥＮして以来のお付き合いなので、
スタバについてだいたい分かるけど『通』ではないですね。
純粋にスターバックスコーヒーが好きだから。
ロゴマークを見ると吸い寄せられるように店に入ってしまうし、
看板を何度持ち帰りたい衝動におかされたことか・・・。
だから好きを通り越して病気なんです。

444 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/25(金) 22:32

443はグルメ板からのコピペですな

445 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/25(金) 22:48

>>444
それもコピペですよ

446 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/25(金) 22:53

>>443
自慢にもなってないよ

447 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/26(土) 02:25

なんでアイスクリームって賞味期限がないの？

448 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/26(土) 12:33

>>447
え？ないのっ？って、アイスクリームスレあるから
ここで聞いてみるといいかも。
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=988290244&ls=50

449 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/26(土) 15:22

>>414
確かに、パンに値段とかついてないからね。
パンの種類も多くて新製品をどんどん出す店あるしね。
客の多い混雑する時間帯だと、店員もあわてた感じだし。
>>441のいうとおり、自分で気をつけるしかないのかな。

450 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/26(土) 18:39

また上げ荒らしが出没してるねえ。
まゆこて何？その女に振られたの？（ｗ

451 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/26(土) 20:49

>>450
それについては「以下放置でお願いします」を
とりあえず徹底するしかないのかも・・・。
うざいけどレスつけちゃだめなのさ～。

452 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/27(日) 02:25

いかの吸い口っておいしいものなのでしょうか？
乾き物なのかな？

453 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/27(日) 02:35

>>448
うんわかった、そっちで聞いてみるね。

454 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/27(日) 11:52

>>452
??も、もう少しヒントを・・いかって烏賊のこと？
吸い口っていったらお吸い物に入れる木の芽とかのことなんじゃ・・。
でも乾き物って・・。

455 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/28(月) 13:23

玉葱が沢山余って困ってます

456 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/28(月) 13:26

↑これは荒らしですか？

457 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/28(月) 13:51

>455は板違いで
>456は煽りでしょう(笑)

458 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/28(月) 17:04

http://www.geocities.com/aho21st/test.html

459 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/28(月) 20:49

>458
・・・・・・・・・。

460 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/29(火) 11:14

あげっ

461 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/29(火) 20:26

>>436
このまま続くようなら仕方ないかもしれませんねえ。

462 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/29(火) 21:50

荒らし・煽り・厨房は『完全無視』。
煽りにはsageでもレスしない。
無視できない貴方も厨房です。

よろしくお願いしますです。。。

463 ：完全無視：2001/05/30(水) 13:24

よろしくお願いしますです。。。

464 ：（＞Д＜）ﾏｽﾞｰ：2001/05/30(水) 15:00

鮭の皮、エビの尻尾（カラ）とか好きなんだけど、外で食べるときってマナー的には残したほうがいいのでしょうか？

465 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/30(水) 16:04

＞464
うーむ、調理法にもよるような・・・。
基本的には見苦しくなけりゃオッケーではないですか？

466 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2001/05/30(水) 16:23

>>465
焼きジャケの皮やエビフライの尻尾とかまで食べると
「イヤシイ」的な感じに捉えられませんかね？
いつも躊躇してしまうのですが・・・。

467 ：名無しさんの旅はまだ始まったばかりだ。：2001/05/30(水) 16:49

すいません、ちょと質問なんですが……。
今、すいかを食べた直後にげりぴーしちゃったんですけど、
これって変ですか？　マジレスきぼ～ん。。。

468 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/30(水) 17:27

>466
エビフライの尻尾って食べられるんですか？？
焼き鮭の皮は食べてもいいんでわないかと。
食べてる人みても、魚好きなのね～、くらいにしか
思わないですです。

>467
食べた量にもよるのでわないかと。。

469 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/30(水) 17:44

エビフライはしっぽがおいしい。

ｶﾙｼｳﾑもとれるし。

470 ：名無しさんの旅はまだ始まったばかりだ。：2001/05/30(水) 18:33

>>468
一切れなんですよ。。
アレルギー？　まさかねえ……。。。

471 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/30(水) 18:36

>>470
んじゃ鮮度だ！

472 ：名無しさんの旅はまだ始まったばかりだ。：2001/05/30(水) 18:41

>>471
それが、今日買ってきたばかりのヤツなの……。。。。

473 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/30(水) 18:45

>>472
調子悪くなったのは、今回が初めて？

474 ：名無しさんの旅はまだ始まったばかりだ。：2001/05/30(水) 19:02

>>473
う～ん……。少なくとも今年は初めて。
去年は食べてないからわかんないけど。。。
（一人暮らししてた。今は実家）

475 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/30(水) 19:30

>>474
すいかは関係ないのでは

食べた直後なら上からでると思われ

476 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/31(木) 03:45

スイカは冷やして食べるし、水分ばっかりだし
お腹を壊しやすい要素だらけだけどさ。
スイカの前に食べた物が原因なんじゃないの？
（食べ過ぎも含む。）＋スイカで腹痛が助長されたとか。

477 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/31(木) 04:07

>>464
レモンティーのレモンを食べてしまう私も同類か・・・

478 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/31(木) 09:35

バナリンゴ（バナナの形で味はリンゴ）食べたいんですが、どっか売ってないですかね？
誰か食べた人います？
ホントにリンゴの味がするのですかね？

479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2001/05/31(木) 12:19

>>468
>>469と同じでシッポが好きです。
シッポ目当てにエビフライを食べてるようなものです。
えびせん系の菓子好きなら是非どうぞ。
魚の皮は「卑しい」「貧乏」「Ξ」とか思われないですかね？
個人的に皮が一番おいしい部分だと思ってますが・・・。
シッポ目当てに焼ジャケを食べてるようなものですです。

480 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/31(木) 13:07

自分も、魚の皮好き。パリパリに焼いた皮にしょうゆ
垂らしてご飯食べる。でもぐにゃっとなってしまった
皮も好きだったりする。脂が多いからかな？
あと、血合いも好き。目玉も食べる。
ちゃんとした身よりアラの方が好き。
貧乏性なのかなぁ・・・

481 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/31(木) 19:51

魚を残さず食べるのは良いことだー！
恥ずかしくなんかないぞー！
半端に残してるほうが見苦しいぞー！

482 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/31(木) 21:19

>>479
468です。
食べられるんですね＜尻尾
・・・知らなかった。勉強になりました。(笑)

483 ：もぐもぐ名無しさん：2001/05/31(木) 23:06

エビの頭だけを、からっと油で揚げたのも
美味しいぞ
パリパリしててな

最初は貧乏くさいなぁーと思ったが食べたらバカうま
これとビールって幸せだぞ

484 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/01(金) 00:03

千房でいつもエビの足焼いてもらって食べてる。
パリパリ。

485 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/01(金) 01:22

大阪・ナンバにいわし料理専門店があるんだけど、コースで頼むと
いわしの活け作りが出てくる。それ食べて皿を下げられると、
コースの終わり近くでその骨が骨せんべいになって出てくる。ｳﾏｰ

486 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/01(金) 06:09

鮭の皮、大好き！
基本的に魚は血合いの部分が大好きです。栄養があると聞いてますます好きになった。

友達で、エビの尻尾から、魚の皮から、シシャモやイワシの頭まで
きれいに残さず平らげてくれる人がいて、見てて気分いいよー。
私の家でそうしてくれると、ゴミが増えないのでとっても助かる。
ゴミ減量化に貢献してくれるので、お店の人もありがたいのでは？

487 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/01(金) 06:41

寿司屋でﾎﾞﾀﾝｴﾋﾞをつまみで頼んだら後からｴﾋﾞの頭を塩焼きにして
出してくれた事があったんだけどﾊﾞﾘﾊﾞﾘしてて美味しかった。
揚げるのも良いけど塩焼きも良い！　全部食べれたし♪（ってか食べた）
尻尾は（つまみだったので）さすがに残したけど。
うちの家族は焼いてあったり揚げてあれば尻尾も全部食べてるよ。
私は残しちゃうけど･･･。

488 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/01(金) 12:15

おお、魚好きがこんなに・・・
ぜひこちらもよろしく！
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=981530991

489 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2001/06/01(金) 12:23

>>480骨も少々のかたさならたべます。目玉もｳﾏｰです。
>>481ありがとう。自信がついてきました。
>>482食べられます。おいしくね。
>>483ｳﾏｰそうです。そういう事言われるとビール飲みたいじゃん。
>>484足も好き。ﾊﾟﾘﾊﾟﾘしててうまいですね。
>>485いわし骨せんべいですか？そういう事言われるとビール飲みたいじゃん。
>>486（480も言ってたけど）血合いの部分ってｸﾞﾚｲなところですか？あそこが好きです。
>>487生はさすがに・・・ですが、焼いてあれば全部いけますね。
みなさん、どうもありがとうございます。
見苦しいと思われようが、食っていくことに決定しました。

490 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/01(金) 14:15

ここの頁のトップのタイトルのとこは
いつからあんな小細工がついたのですか？

491 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/01(金) 20:08

>490
???

492 ：論争に終止符を！：2001/06/02(土) 04:37

ごはんに味噌汁かけた物の事をなんていいますか？
私はずっと「ねこまんま」だと思っていたのですが、
ある人に当然のように「ぶたごはん」だと主張されました。
ちなみに私は大阪出身、相手は関東。
出来れば出身地とともにお答え下さい。

493 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/02(土) 05:00

石川県です。
うちは「ねこまんま」だにゃー。

494 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/02(土) 05:09

長崎も福岡も高知も「ねこまんま」ﾀﾞﾀﾖ。

495 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/02(土) 05:36

今の今まで、
ねこまんまって、ごはんにかつおぶしかけたもののことだと思ってた。

496 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/02(土) 06:43

仙台でもねこまんまでつうじる。
ぶっかけめし、ともいうがな。

497 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/02(土) 06:46

味噌汁かけご飯＝いぬまんま
かつおぶしかけご飯＝ねこまんま　といいます。
関東デス。
「ぶたごはん」はきいたこと無いです。

498 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/02(土) 06:56

うちでは勝手に『どんぶりん』と呼んでます。（藁

499 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/02(土) 10:04

佐賀も「ねこまんま」です。

500 ：論争に終止符を！：2001/06/02(土) 12:26

みなさんありがとうございます。
大阪、石川、長崎、福岡、高知、仙台、佐賀
で「ねこまんま」の確認が取れました。
やっぱり「ぶたごはん」はないですよね。
ただ関東の方の
味噌汁かけご飯＝いぬまんま
かつおぶしかけご飯＝ねこまんま
という意見は興味ありますね。もっともらしい。
どちらかというと、「ねこまんま」が味噌汁かけたものか
かつおぶしかけたものかで分かれるようですね。

あ、でもよく見たら東のほうでは仙台しか
「ねこまんま」派はないのか。

501 ：マッシュ：2001/06/02(土) 16:45

観賞用マッシュどう料理するか知ってる人

写真あるけど乾燥させたヤツかな

http://www.yashinoki.com/hihoukan/

料理してそれをまた観賞したいので

どなたか教えてください

502 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/02(土) 18:14

なんで　冷やし中華はあんなに高いの。
メン冷やしてハムと卵のせただけで750円したぞ

503 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/02(土) 20:39

>>501
観賞用っていうくらいだから、食用にはならないんじゃ･･･。

504 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/02(土) 20:44

えび寄せフライってどうやって作るのか知りませんか？

505 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/03(日) 01:23

>>504
料理板にも聞いてみよう。

506 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/03(日) 01:45

菓子パンの内容量の表示「１個」。
これでいいのか？
ものによっては１００ｇ単位でカロリー表示してあるぞ。
わざわざ重さ量れってか？

507 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/03(日) 01:48

>>504
エビのすり身と刻んだエビと
何らかのつなぎになるもの(片栗粉とか卵とか)が
あればできるのでは？多分ね。

508 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

509 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/03(日) 12:08

>>506
１個･･･そりゃまた大雑把な･･･。
でも菓子パンて結構カロリー高いから
表示されてるとちょっとﾋﾞｸｰﾘすることも･･･。

510 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/04(月) 13:08

なんで　冷やし中華はあんなに高いの。

511 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/04(月) 21:29

＞510
高いかなあ？いくらしたの？

512 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

513 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/04(月) 22:25

>>507
つなぎがよく分からなかったんだよね。片栗粉とか卵がつなぎに
使えるのか。いっぺん作ってみる！

514 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2001/06/06(水) 10:38

ご存じの方いらしたら教えてください。
当方1971年岡山県生まれですが、小学校の給食で出たクリームチーズを探しています。
ジャム等と同じパック入りで、バイキングのおじさんの絵が描いてありました。
大人になってから食べているフィリーのクリームチーズより塩味が強くて、パンに塗ると
美味しかったのを覚えています。固形ではなく練りタイプ（？）、柔らかめでした。
あれがどうしてももう一度食べたくてデパートからスーパーからあちこち探してるんですが
どうも「これだ」と思う物が見つかりません。宜しくお願いします。

515 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/06(水) 13:13

えっと、質問以前の問題なんですが
通販（ネット）で駄菓子を買おうと思ってて
オススメのお店を聞きたいんですけど、ここで聞くのと、
通販板で聞くのどっちがいいですかね

516 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/06(水) 13:44

細ネギ、万能ネギ、アサツキ、ワケギの違いが
わかりません。
あと白ネギ、太ネギは同じ物ですか？

517 ：515：2001/06/06(水) 13:58

通販板で該当？スレ見つけたので
そちらに逝きますです。失礼しましたー。

518 ：もぐもぐ代打名無しさん@広島人：2001/06/06(水) 14:43

>>514
＞バイキングのおじさんの絵
それってロルフのチーズなのでは…。
うちもそのメーカーのチーズ(ソフトチーズとかアーモンド入りチーズ)が
給食にでたことあるんで。

どでかいロルフのソフトチーズの画像ならあったけど…↓
//www3.ocn.ne.jp/~bu-ton/uwasa.htm

519 ：514：2001/06/06(水) 15:40

>>518
ああっ！このおぢさん！！
ロルフですね、ありがとうございます。
↑この名前覚えて探しに逝ってきます。
今までナニ探してたんだろう＞自分

520 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/06(水) 20:39

博多人の私にとって葱＝細ねぎだったり、、、

>>516
そんなあなたに野菜サイト↓
//www.vegefund.com/panfu/negi/negi.htm

521 ：516：2001/06/06(水) 21:23

>>520
ありがとうございます。ネギの品種もいろいろあるんですね。

でもワケギがよくわからないなぁ・・・

522 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/08(金) 21:29

たまにはageとくかな。。さがりすぎてるし。

523 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/08(金) 22:42

栄養関係のHPで枝豆を調べようとしたら、ありませんでした。
枝豆って正式名称違うの？
そら豆もなかったけど、ひよこ豆と同じ？

524 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/08(金) 23:29

枝豆は「大豆（未成熟）」ってことになるのかな？
そら豆、なんでないんだろう？
ひよこ豆とは違うような気がするんだけど。形がだいぶ違わない？

525 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/09(土) 01:23

にんにくが大好きなのですが、いかんせん匂いがキツイ。
何か良い調理法（出来れば丸ごと食べたいです）はありませんか？
ラップでくるんでレンジ、とかホイルに包んでオーブン、とか牛乳飲む、とか
いろいろやりましたがよりよい方法が知りたいです。

526 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/09(土) 11:04

うーむ、最近大きくてあんまり臭わないにんにくっつーもんを
スーパーでみたような・・・。役立たずでスマソ

527 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/09(土) 11:33

にんにくは切り口が空気に触れるとにおいを発散する
皮ごとレンジ等で加熱すれば匂わないはずだが・・・？

528 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/09(土) 11:56

523です。524さん、ありがとう。
枝豆って大豆だったんだ････知らなかった。

529 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/09(土) 12:03

523です。
そら豆調べたら、おたふく豆（そら豆）ってのを発見しました。
でも、大豆（未成熟」ってのがないのですが･･･
脱脂大豆とは違いますよね？

530 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/09(土) 21:16

「未成熟」じゃなくて「未熟豆」になってるのかも　＞529

531 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/09(土) 22:01

大根をおろそうとして、大根の甘い部分の記憶が曖昧なので
何人かに聞いたんだけど「葉っぱの方（上）」と「根っこの方（下）」
で意見が分かれてしまいました。本当はどっちですか？

532 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/09(土) 22:44

>>526
食べてみたことがあります。
どうも普通の方が美味しい気がするんですね。

>>527
その方法いまいちなんですよ。思ったほどの効果が無いというか。
タマネギみたいな匂いになっちゃったり、味が変わっちゃったりして。
・・・いや、味が変わるのは避けられないのかもしれませんが

533 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/09(土) 22:44

発破の方

534 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/09(土) 23:03

>>532
皮ついたまま揚げちまえ。ほっくリ香ばしくなるぞ。
無臭にんにくでも匂いは厳密にはどうしようもないから、
食った後が気になるなら腹の中から消臭できる消臭剤を飲めばよし。
自然のものがいいなら青汁でもいいぞ。

535 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/10(日) 02:59

age

536 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/10(日) 14:47

>>534
おおありがとう。早速やってみます。
「ほっくり」が好きなんですよ。

537 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/10(日) 15:01

>>531
葉っぱの方が甘いです。繊維が少ないので、煮物むき。
根っこの方は、繊維多いから、大根卸しむきだね。

538 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/10(日) 15:23

質問していいですか？
とがずに炊けるコシヒカリを食べています。
このお米、炊来あがった瞬間から急激に乾燥し始めます。
固まるが早いか、食べるが早いかの勝負になっています。
すぐに凍らせてから解凍してみたこともありますが、
表面はばりばりになりました。

前回はあきたこまちの無洗米を使っていましたがこんなことは
ありませんでした。

どうしたらいいでしょうか？取りあえず次は買わないようにしますが
まだたくさん残っています。

乾燥させない方法があれば教えてください。

539 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/10(日) 15:39

>>533
>>537
ありがたう。
何となく大根おろしにするには甘い部分がいいという勝手なイメージが
あるけど甘い葉っぱの方よりも繊維の多い根っこの方がいいの？
別に根っこの部分が辛いってわけではないんすか？

540 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/10(日) 16:29

>>539
辛いのは根っこの方。大根おろしの辛味が苦手なら葉っぱの方を
使ってもいいんじゃない？その辺は好みでしょう。

>>538
乾燥するっていうのは聞いたことないですねえ。
・水を正確に測る（普通の米より5％ほど多め）
・炊く前に十分に水を吸わせる
・蒸らす
あたりがポイントだとおもうんですが・・・。

541 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/10(日) 16:30

>>538
根本的な解決にはならないけど、
冷凍したご飯を解凍するときに
ほんの少しお水をかけるとふっくらするよ。

>>539
根っこの方が辛いですよ。
辛ーい大根おろしが好きな人もいるから
後はもう好みの問題としか言えないですね。

542 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/10(日) 19:01

>>540,541
ありがとうございました。
やってみます。

543 ：539：2001/06/10(日) 21:13

＞540,541
大変ありがとうございました。
かなりタメになりました。

大根おろしに向いてるのは根っこだけど、その場合辛くなってしまうってことですね。
甘いのが好きな人の、大根おろしには葉っぱの方を使うのだという意見と
実際大根おろし向きの根っこの部分だという意見で分かれてしまってたようですな。

544 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/11(月) 14:42

>>538
無洗米のスレあるよ
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=988631029&ls=50

545 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/11(月) 17:33

あげ

546 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/11(月) 17:41

無洗米、らく～

547 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/11(月) 20:01

質問なのですが、東京おみやげを
羽田空港で買いたいのですが、いったい何を買ったらいいのか
わかりません。
数が多く入っていて、おすすめなものがあったらおしえてください。
よろしくおねがいします。

548 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/11(月) 21:49

>>547
東京ばな奈、空とぶでかドラ、虎屋ようかん
名菓ひよ子、常盤堂人形焼こんな感じかな？

しっかーし、私にとって「ひよ子」は激しく筑豊銘菓。。。

549 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/11(月) 22:45

最近、甘子というコテハンがウザイんですけど、なんとかなりませんか。

550 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/11(月) 23:17

>>549
あえてマジレス。２ちゃんねるのお約束。

固定ハンドルさんを叩く行為も、最悪板以外の場所では
禁止してますです。
http://www.2ch.net/guide/faq.html#B0

551 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/11(月) 23:25

>>549
気に入らない発言は読み飛ばしましょう。
見なかったことにしておくのが大人の対応です。
荒氏があらわれたときには、無視するのが一番効果的だそうです。ｷｲﾊﾅ(ﾌﾙｯ
うざい奴の相手をすると自分もうざい奴に成り下がってしまいます。

552 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/12(火) 00:51

これ、本当ですか？
http://www.butaman.ne.jp/~jklys/PLUS-ONE/sinsou/ikiru/100.html

553 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/12(火) 02:32

>>551
大人ですね。煽り癖があるので頑張ってみよう。

554 ：ななし：2001/06/12(火) 03:32

前に食べ物板かどうか分からないけど、一日100円で生活するスレとか500円とか1000円とか
いろいろあったと思うのですが、過去ログ探してもなかったので、
過去ログなかったらもうあきらめるしかないんですかねぇ・・・

555 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/12(火) 04:56

>>554
それってラウンジじゃなかったっけ？

556 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/12(火) 10:43

「みょうが」スレってありますか？

557 ：偽グルメ＠厨房：2001/06/12(火) 10:59

以前見た事ある様な気がするて．．．>>556

558 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/12(火) 11:06

>>554
ありましたねえ。
参考にしたいんだったら、dat落ちしたログを丹念に探せば
見つかるかも……。
http://mentai.2ch.net/food/kako/

google検索で「１日　１００円以内　でやっていくには？」を発見。
これはＢ級板だった模様。

>>556
なかったと思う。私は。

559 ：558：2001/06/12(火) 11:07

肝心なのリンクし忘れ。

１日　１００円以内　でやっていくには？
http://natto.2ch.net/jfoods/kako/980/980750392.html

560 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/12(火) 11:39

>>554
B級グルメ板より
一日300～500円で過ごすには？
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=990315102&ls=50

561 ：ななし：2001/06/12(火) 13:45

>>558 ありがとう！！もう半分あきらめてたから、すっごい嬉しいです！！
　　　本当にありがとう。

562 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/12(火) 15:06

>>547
私は「舟和のいもようかん」があったら必ずそれ買うよ。
地味だけど、意外に地方じゃ知られてなくてうまいし。
ただし賞味期限が短いのが欠点か。

563 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/13(水) 16:39

あげとかなきゃね。

564 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/13(水) 19:23

>>562
そりゃ無添加じゃ賞味期限は短いでしょう！
私も好き。安全だしね。

565 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/14(木) 14:03

賞味期限が短いのが

566 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/14(木) 14:07

キャベツ１０コもおばーちゃんがくれました。
７つはおすそ分けできたけど、あと３つどうしよう？

567 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/14(木) 15:16

＞５６６
とりあえず、すぐ使わないなら芯から傷むから
芯くりぬいてそこに濡れた脱脂綿つめよう。
使うならお好み焼き、焼きそばパーティーをする。

568 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/14(木) 15:26

>>566
ソーセージ・ベーコン（できればブロック）と一緒に煮る。
ワインやスープを少々、あとベイリーフなんか入れてね。

569 ：ui：2001/06/14(木) 15:55

カロリーっていうのはどうやて測っているのでしょうか？

570 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/14(木) 22:10

>>566
料理板いってみるのもいいかもね。

>>569
食品のカロリーやら摂取カロリーやら消費カロリーやら
いろいろあるしなあ。。。
ま、食べた分だけ運動すればいいのではないかと。
ごめん、答えになってないね。

571 ：もぐもぐ名無しさん＠料理板：2001/06/14(木) 23:53

>>556
自分もみょうが大好きだけど、もし宜しければ「薬味野菜」ってな
感じでスレ立てて頂けるとｳﾚｼｲ!
季節的に、必然みょうががメインにはなってくれると存じます。
・・・あ、谷中生姜も旬だねぇ（w

572 ：名無しさん：2001/06/15(金) 15:50

スレ立てて頂けるとｳﾚｼｲ

573 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/15(金) 16:56

>>572
自分で立てりゃいいじゃん＜薬味野菜スレ

574 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/15(金) 18:05

>>566
新キャベツじゃなきゃ自分は半年くらい冷蔵庫で保存したことが･･・

575 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/15(金) 22:44

＞574
半年・・・くさってなかったんですか？

576 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/17(日) 03:11

age

577 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/17(日) 14:20

>>575
色が薄ーくなって味もなくなってたけど、
腹の足しにはなりました。腐ってはなかった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　574より

578 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/17(日) 14:28

スレ違いだったら、ごめんです。
オリーブオイルで、いろんなメーカーがエクストラバージンとピュアという
銘柄をつけたオリーブオイルを販売しいますが、その違いはなんでしょうか？
値段は同じですし、あと色に若干の違いが認められますね。

579 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/17(日) 17:50

質問です。
私は四国出身者ですが、｢ぜんざい＝あずきの粒入り｣、
｢お汁粉＝粒なし｣と思っていたら、地方によっては
粒なしをぜんざいと呼ぶこともあると聞きました。
そういう地方ってあずきの粒の有無で呼び方を使い分けてないんでしょうか？

580 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/17(日) 20:12

>>579
がいしゅつだよ。
でもどこのスレだったかわからない。誰か教えてあげて

581 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/18(月) 10:09

>>578
スレ違いではないですが
基本的なことは自分で検索する知恵をつけろ。

こんなページとかすぐ見つかるぞ↓
http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/cqccs/xqanda/qa40.html

582 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/18(月) 10:20

ジャムなどが入っているビンを再利用したいんですが
砂糖や小麦粉いれても大丈夫かな？
しけないかな？

583 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/18(月) 20:28

なんかスレッド番号が混乱？してるみたいなんですけど……。
新規書き込みもないスレが上位に来てたり。

このスレが487位ってどゆこと？？？

584 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/18(月) 20:29

なんかスレッド番号が混乱？してるみたいなんですけど……。
新規書き込みもないスレが上位に来てたり。

このスレが487位ってどゆこと？？？

585 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/18(月) 21:13

>>583
http://teri.2ch.net/test/read.cgi?bbs=accuse&key=988708247&st=779&to=779
参照・・・。

586 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/18(月) 21:44

>>582
粉類を入れるなら、よーく洗って、よーく乾燥させた上で、
乾燥剤なんかも使った方がいいかもね。

587 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/18(月) 22:47

ざるそばって値段の割に量が少ないと思うのは
私だけですか。

588 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/18(月) 22:54

>>587
オレもそう思う。
有名店だと、２枚食っても（１２００円）まだ足りない。

589 ：583：2001/06/19(火) 01:04

>>585
そうだったんですか。どうもです。

590 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/19(火) 09:51

>>582
私は空き瓶でニンニクオイルを作ったり
紅茶を保存したり、ゴマを入れたり、
青海苔入れたり（これは乾燥剤も一緒に入れてる）
してますが、何も問題ありません。

591 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/19(火) 10:56

582です。お返事ありがとうございます
よーく洗って、よーく乾燥させた上で、乾燥剤ですね。
わかりました。
にんにくオイルはニンニクは生をそのままつけるのかしら？
ナンかおいしそう

592 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/19(火) 16:37

今来てるage荒らし、メール欄に特徴があると指摘されて
メール欄入れずにその辺の一言コピペで上げまわってます。
日付が離れててとんちんかんなレス入ってるのは
age荒らしの書き込みなんで、相手しないでね。

やっぱsage対象は雪印かマーガリンなんでしょうか。

593 ：590：2001/06/20(水) 09:42

>>591
ニンニクは皮を剥いて生のまま
５日～１週間つけた後、取り出してね。
オリーブオイルで作って、鷹の爪とか生バジルを
一緒に漬け込んでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

594 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/20(水) 09:44

>>587
量自体も少ないけど、食べ易さとサッパリ感がさらにそれを助長させていると思う。

595 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/21(木) 09:26

夏至の日に食べるべきものってなにかありますか？

596 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/21(木) 10:19

料理板でも質問しましたが、美容（肌）にテキメン！みたいな料理（食材）って何でしょうかね？
野菜、コラーゲンたっぷりの軟骨などなど…
他に『コレ食べたら肌が調子イイ』みたいのがあったら、どなたか教えてくださーい。
ちなみに私はＬＧ21、豆乳、ゼラチンを毎日食べてます。効果はまだワカンナイけど。

597 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/21(木) 11:57

>>595
気になったのでネットでちょっと調べてみました。
冬至はカボチャ食べて柚子湯、というのはありますが、夏至に食べる
ものは特には見当たりませんでした。
（中国では夏至の日にゆで卵を食べるらしいですが）

しかし夏至から11日目の「半夏生（はんげしょう）」という日が
曲者らしいです。
ttp://www2.ocn.ne.jp/~who/kaze/zassetu.htmlによると
「夏至より十日目頃を言う。天文学的には太陽が春分点より東に百度離れた時より始まっ
てその後五日間即ち小暑の前日までを言う。この頃は陰毒が生じるとか毒気が降って井
水に混じるとか言われるがこの時生える三葉白草（かたしろぐさ）／半夏（はんげ）に毒が
あるからだとされている。」とのこと。

関西ではこの日に豊穣を祈願して足の多いタコを食べ、香川では
解毒作用があるとされるうどんを作って食べるとか。
この日に新麦を神に供え、麦ダンゴを食べる風習もあるらしい。

598 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/21(木) 12:37

>>596　自分で調べろ。

599 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/21(木) 12:55

>>596自分でも調べたよー。その結果も書いてあるでしょ！
『自分で調べろ』なんて言ったら、このスレの意味がないじゃん。

600 ：あなたは正しい：2001/06/21(木) 12:59

>>599
ミキサー製の野菜ジュース（３～５種類）。
牛乳か、プレーン豆乳で作ると飲みやすい。

601 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/21(木) 13:00

>>596
手羽先のゼラチンがいいらしい（by主婦板）

602 ：596：2001/06/21(木) 13:30

>>600
野菜って生だと、量が摂れないからジュースにするってのはグゥーですね！
吸収も良くなるし、豆乳で栄養価もアップ！ありがとです。
>>601
いっけん、手羽先ってコラーゲン無さそうなのに、実は美容にスゴクいいらしいですね！ケンタじゃダメかしらん（Ｗ
ありがとう。

603 ：　：2001/06/21(木) 15:12

>>597
解毒作用があるうどんってなんじゃ？？？
普通のうどんに解毒作用があるという意味なんだろか？
香川ではうどんなんて365日食べてるが。

604 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/21(木) 16:58

三葉白草

605 ：597：2001/06/21(木) 17:26

>>603
私の見た文書では、うどんそのものが解毒作用がある、
みたいな書き方でしたよ。
そんで半夏生の日が「うどんの日」にもなってるらしい。
その日は特に気合い入れてうどん食べるんでしょうか。
香川の人、どう？

606 ：595：2001/06/22(金) 06:43

597 さん、ありがとう！
夏至当日ではなく半夏生という日が勝負どころなんですね．
ぜひ、タコと讃岐うどんで解毒をこころみようと思います．
あ．そういえば、京都のお菓子の水無月も、
もとは疫病を祓う行事関連で、六月の晦日に食べるんでしたっけ？
あれも半夏生系だったのかな

607 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/22(金) 14:56

ﾋｬｸﾆﾁｿｳ

608 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/23(土) 10:33

スーパーでフライパンで焼いて食べるべき餃子を
レンジでチンして食べてますけど大丈夫でしょうか？

609 ：飲む食う買うさん：2001/06/23(土) 11:27

レンジでＯＫです｡注意点としては､塩分が多い中身の場合
皮の方が熱が通りやすく乾燥してしまうので､仕上前に霧吹きするといいです｡
最初から霧吹きすると余計に皮ばかり熱が通りますので注意

610 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/23(土) 14:15

トースターで焼くと皮がパリパリになるよ。

611 ：飲む食う買うさん：2001/06/23(土) 16:50

揚げ物はレンジじゃなくトースターで暖めるのが
一番揚げ立てに近いよね。
トースターが汚れるけど。超お勧め。

612 ：608：2001/06/23(土) 17:22

>>609-611
ありがとうございます。
トースターでも試してみます。

613 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/23(土) 17:24

>>612
皮のてっぺんのとこだけ焦げやすいから
途中でひっくり返すかホイル乗せるとかして調節してね。

614 ：食う寝る太るさん：2001/06/24(日) 22:59

「むっちゃん焼き」または「むつごろう焼き」を探しています。

鯛焼きの鯛がムツゴロウになったようなものです。
中身は甘味系だけでなく、グラタンとかポテサラとかもあるそうです。
九州北部にあるらしいのですが、お店の場所やメニューの詳細など、
どなたか情報をお持ちでしたレスお願いします。

615 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/24(日) 23:29

昔食べたなー。
>>614
福岡の西新と香椎で売られてた気はするが。。。
詳細はわかりません。ごめんね。

616 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/25(月) 11:50

上のほうでジャムビンの再利用について
お答えくださった方々、ありがとうございます

追加質問させてください
お米を保存する時に鷹の爪をいっしょにいれると
虫除けになるワザがありますが、
ビンにパスタや小麦粉を保存するときにもこの方法は使えるでしょうか？
それともニオイとか移っちゃうかな？
他にも同居させるといい食材コンビなど、
いいアイデアがありましたら教えてください

617 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/25(月) 16:30

>>616
食塩のビンに炒った米粒を入れると湿気ない・・・というのを
聞いた事があります。試した事はないけれど。

618 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/25(月) 16:49

>>616
お米にはニンニク入れる方がいいと生活板で見かけたよ。
（どのスレかは忘れた。ｺﾞﾒｿ。）鷹の爪が好きな虫がいるらしい。
小麦粉やパスタはちゃんと瓶を煮沸消毒して密封しとけば
虫なんてわかないと思うのだが。

>>617
それ試したことあります。
シママース（沖縄の塩）とか、元からちと湿っぽい塩には
効果なかったです。食塩限定の技なのかもしれん。

619 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/26(火) 00:08

美容（肌）にテキメン！みたいな料理（食材）
>>596
トン足はコラーゲンたっぷりですよー。
人によっては食べられないって人もいるけど
美のために一度試してみたら？

620 ：６１６：2001/06/26(火) 11:19

お返事ありがとうございます

＞６１７
現在使ってる塩は「深層水のお塩」でやっぱり湿っぽいタイプなんです
お塩、炒ってみようかな？
それならお米いれてもＯＫだよね
＞６１８
あ、自分も生活板でみた記憶が（笑
最近荒れ気味なので生活から食関係の板に流れてきました
ニンニクはそのままいれちゃえばいいのかな？
探してきます

621 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/26(火) 11:47

>>620
昨日ＴＶで「ニンニクの皮だけをお茶パックに入れて
米櫃に入れておくと虫除けになる」ってやってたよ。

622 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/26(火) 20:48

age

623 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/27(水) 00:34

あ、米びつにニンニクというの、私も小耳に挟んだのでやってみました。
丸のまま。ダメでした・・・というのは、なぜかニンニクの根元の部分がかびてしまって。
>>621さんのご紹介する方法、皮だけというのは良さそうですなあ。
私もやってみます。

624 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/27(水) 14:31

あげとく

625 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/27(水) 23:15

毎回、焼肉屋に行って不思議に思うのですが、
焼肉の金網って食べた後は焦げて黒くなってしまいますよね。
ですが、焼肉屋の金網はピカピカに綺麗になっています。
これってまさか焼肉屋の人が磨いているわけじゃなし・・・
どうしているのでしょうね。

626 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/27(水) 23:17

使い捨てじゃないの？

627 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/27(水) 23:19

>>625
ハイターに浸けてるのかも。
ハイター原液を染み込ませた雑巾で、換気扇を拭くと油が落ちる。
（注意）その時は、ゴーグルをするように

628 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/30(土) 07:46

ひやむぎとそうめんの違いがわかりません。
ひやむぎを買って来てそうめんを作ったらまずいのでしょうか。

629 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/30(土) 08:02

簡単な説明だけど、ひやむぎは素麺より太いというだけの違いかな。

630 ：＞６２５：2001/06/30(土) 09:04

私の家の焼肉屋では最近まで洗ってました（店で）
業務用の洗剤に漬けてﾀﾜｼ？で擦って。でも、やはり大変なので
使い捨てに変えましたけどね。

631 ：飲む食う買うさん：2001/06/30(土) 11:01

広島風の本格お好み焼きを食べさせてくれるお店を
大阪、神戸でご存知の方いらっしゃいましたら
情報下さい。

632 ：もぐもぐ名無しさん：2001/06/30(土) 12:31

ゆでたまごを半熟に出来挙げるためのゆで時間を教えていただきたい

633 ：飲む食う買うさん：2001/06/30(土) 13:44

>>632
たまごは冷蔵庫から出して常温に戻しておく
水から茹でず沸騰してから茹でる。　われやすいが、時間が計りやすい。
水からだと沸騰までの温度が火力、湯の量によりまちまちで微妙なちょうせいができない。
お湯に塩を入れると爆発しても凝固作用で被害は小さい。少量の酢でも良い。
半熟卵なら　 5～6分　固ゆで卵なら　　10～12分　を目安にして茹でる。
茹であがったら急速に氷水などで冷やしてやると、余熱による黄身の状態の変化を
防げる。　　参考になりますか？

634 ：ちょびん：2001/07/01(日) 00:29

今年の夏は、いろんなイベント会場で出店やるんだけど
フランクフルトの仕入先が、見つからない助けて
１２０㌘のフランクで８０～９０円で仕入したいの　露天商じゃないから
いいとこ１１０円なんだよ　たすけて～♪　といっても　露天商の方いそがし～ね
業者さん　メールくだされ

635 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/01(日) 11:00

>>633とっても参考になりました。本当に有り難うございました！

636 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/02(月) 03:09

オクラってどうやって食べるの？
冷蔵庫にあるけど、どうしていいかわかんない。
誰か教えて。

637 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/02(月) 03:12

>>636
茹でる。マヨをかける。

638 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/02(月) 03:26

ハクション大魔王に出てきたハンバーグの作り方は

639 ：Nana：2001/07/02(月) 03:29

>>637
生でも食べられるよ。

640 ：カビーラ：2001/07/02(月) 04:17

さっき、ブランデーケーキを開けて食したところ一部分あかくなっているトコロがあって
？とおもいながらも食べてみると味が少しおかしい．．．で、よく
観察したらカビがはえていました・・・こんなん食ってしまって
大丈夫でしょーーか？下痢下ー里は覚悟したほーがいいのかなぁ．．．。
早朝から鬱だ

641 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/02(月) 08:32

>>638
焼かずに揚げると出来そうだ。それより
　　　　　　 　
　　　　　／∵＼
　　ε＝∵∴∵ ＝3
　　　　　＼∵／
　　　　　　 
この肉を食べさせてくれる店を教えて下さい。

642 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/02(月) 08:34

>>636
炒めてもいいし、スープに入れてもいいし、生のを刻んで鰹節と醤油かけて
もいける。

643 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/02(月) 17:42

4日前にゆで卵をつくって、部屋にほおってある。
殻はまだむいていない。
食べない方がいい？

644 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/02(月) 19:54

賞味期限が気になる方は、こちらのスレッドを見て自信をつけましょう。
すごいぞ。

賞味期限をぶっ飛ばせ！その２
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=992805113&ls=50

645 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/03(火) 06:59

神戸屋から出ている「桃のメロンパン \120」って、既に矛盾してないか？？

646 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/03(火) 15:08

バイキング給食

647 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/03(火) 23:16

スイカに塩をかけるのは、元々どこの地方の風習ですか？

648 ：もぐもぐもぐ：2001/07/05(木) 18:20

昔近所にいたアメリカ人の家に遊びに行った時にいただいたんですが
透明のセロファンに薄く伸ばした何かが
くっついてるお菓子ご存知の方いませんか？？
甘酸っぱかった記憶があります

649 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/05(木) 18:49

>>642
赤いカビは危険なんだよ。
まさか妊娠中とかじゃないよね？

650 ：もぐうぉ：2001/07/05(木) 18:53

　ペットボトルって、「チンポ」の形してるんだが、
なぜかね？
　女の子がペットボトルでジュース飲んでるのを見ると、
たまらんのだが。

651 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/06(金) 02:10

「福神漬け」ってどう読みますか？

652 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/06(金) 15:59

福神漬け→ふくじんづけ・・・かな？

653 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/06(金) 17:08

大阪梅地下、川の流れる街という所にあったインディアンという
カレー屋さんはまだありますか？辛くておいしかった。

654 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/06(金) 20:26

>>
外食板の大阪スレで聞くのがよいかと。

655 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/07(土) 01:53

>>652

ですよね～。
知人で「ふくしんづけ」って言う人がいるのでちょっと気になって。
ここにも「ふくしんづけ」って読む人います？？？

656 ：もぐうぉ：2001/07/07(土) 04:00

「福神漬」の読み方。
　～ふくじんづけ～が正しい。（大辞林より）

657 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/07(土) 04:10

>>655
七福神（しちふくじん）にちなんで名付けられた。

658 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/07(土) 04:22

間違っているとは思いつつ
「ふくしんづけ」と言っている...
小さい頃から家族もそう呼んでたもので。
今は亡き祖母が作ってくれてたなー。
シソの実とか、小さいひょうたん型の謎の物とか
色々入ってて茶色で、それは非常にうまかった。
食いたいよ、ばあちゃん...
レシピは彼女の頭の中。
近所のばあちゃん達なら知ってるかもしれんが。

659 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/07(土) 11:58

いやー、質問じゃないのでsageで話させてもらうけど、
久々にこの板来てほっとしました。
いいな、この板は私にやっぱり合ってるよ。
他の板では消耗が激しくて困る。ロムするのも、カキコするのも。
本籍はここにおいとこっと。

660 ：もぐうぉ：2001/07/07(土) 17:38

>>650
↑に誰も答えないという事は、別スレ立てても良いと判断するが、
良いのかな？
別スレ立てても無視される可能性大だが…。

661 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/07(土) 22:26

>>660
質問の答えが返ってこない場合は
１．誰も答えを知らない
２．既出、または初歩的すぎて「検索しろ」ともいちいち言いたくない
３．無視
以上の３つがほとんどでしょう。
勘違いするのもほどほどに。

662 ：もぐ：2001/07/07(土) 23:54

炭火焼肉の神室亭って知ってますか?
けっこうおいしいと思うんですけど、通の人達にとってはどうなんでしょう。
まずい部類に入るのかな。。。

663 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/08(日) 00:03

>>662　外食板の方が適切なレスくれると思うが。

664 ：もぐ：2001/07/08(日) 00:44

>>663
なるほど。どうも

665 ：もぐうぉ：2001/07/08(日) 17:08

うるせーバカ！エラそうに指導すんなボケ！！

666 ：もぐうぉ：2001/07/08(日) 17:14

>>661
↑付け忘れた。すまん。

667 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/08(日) 21:48

「お好み焼きスティック」なるものがあるそうです。
これについて詳しい事をご存知のかた、是非教えてください。

668 ：胃痛：2001/07/08(日) 21:48

風邪をひいてしまって、飲んだ風邪薬のせいか胃がしくしくと痛いです。
食欲はあるんだけど、食べると胃が痛い！
このまま夏バテに突入しそうで怖いよー。
胃にやさしくて栄養もある料理って何かないでしょうか？

669 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/08(日) 21:56

>628
製法が違う。
素麺は小麦粉で作った生地を引き伸ばして作る。
冷麦は小麦粉で作った生地を切って作る。

670 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/09(月) 11:20

サンキストの１００％レモン果汁。
開封してないつもりだったが、開いていた。
勿論常温保存で、４カ月は経過している筈。
これは使って大丈夫でしょうか？
ちなみに１度だけ約２０ｃｃ程レモネードにして飲んだ分には
大丈夫でしただ。

671 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/09(月) 13:20

672 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/09(月) 13:41

>>668
野菜を煮たスープ。温まってもっと汗出して
風邪吹き飛ばしてね。炭水化物は摂らないよーに。

673 ：670：2001/07/09(月) 14:28

>>671 おおっ、ありがとー。自信が沸いて来た

674 ：胃痛：2001/07/09(月) 22:11

>>672
ああっ、ありがとう。
野菜スープなら胃も痛くならないかなぁ。
うどんとかばっか食べてたんだけどかえって良くなかった？
風邪は治りかけてて本人も結構けろっとしてるんだけど、
胃が痛くて食べられないのって辛いわ。

675 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/10(火) 04:49

なんでチーズケーキ専用スレッドが無いの？

676 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/10(火) 11:04

>>674
うどんは消化いいし、暖まるし
風邪にはうってつけなのだが。
なるべく麺を柔らかくして食べたらどう？

胃が痛い時は胃の負担にならないもの
＝消化の良いものを取るのがいいよ。
野菜スープも柔らかく煮てね。

677 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/10(火) 11:07

>>675
チーズケーキ専用だと狭いでしょう。
ケーキスレに思いのたけをぶつけてください。

678 ：672：2001/07/10(火) 14:30

>>674うどんの話が出たけど。治るまでやはり炭水化物は
控えた方がいいんじゃないかな。消化に時間かかるし。てことは
胃にそれだけ負担かかるから。健康な時はいいけど弱ってると
ｷﾂｲ。
炭水化物でお腹一杯にするより「野菜ｽｰﾌﾟ」の野菜を
沢山摂った方がいいよ。よく煮込んだｽｰﾌﾟでなければ
よく噛んで。
早く治してねー！

679 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/11(水) 01:02

なんか最近、この板にタチの悪いのが常駐してて気持ち悪いなあ。
食べ物じゃないことでうだうだクダまいて……
そんな話してて楽しいのかなあ。

680 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/11(水) 14:35

>>678
うどんは消化いいと思うけど？？
もちろんコシのあるうどんじゃなくて
柔らかく煮たうどんで。

>>674
もう遅いかもしれないけど
料理板の「風邪をひいたとき」スレです。
ご参考までにどうぞ。
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=967446276

681 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/11(水) 14:54

私も病み上がりで体が弱ってるときは
炭水化物取った方がよいと思うよ。

682 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/12(木) 01:01

あげとくよっ

683 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/12(木) 07:42

お茶ってダイエットにいいんですかね？
消化を助けるだけ？　食後にお茶のむと
おなかが軽くなる。（ダイエットコークとか
とは明らかに違う）

684 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/12(木) 13:06

堅焼きせんべいっていうんでしょうか？
小麦？で出来た、堅い甘めのおせんべい。

ごまと青のりだったかな。ごくまれに夜店で売ってますが
最近は本当に少ないです。

一緒に付いているとんかちみたいなので割って食べる
んだけど、売ってる所とかご存知の方っていますか？

色々探したんだけど分かりませんので。。

685 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/12(木) 15:14

>>683
ウーロン茶で痩せれるよ。ただし1日1リットル飲まないと駄目みたいだけど。

686 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/12(木) 16:04

カルビーじゃがりこってなんかやばいんですか？
スーパー等では販売が中止されてるらしいんですが、どんな問題があったんでしょうか？

687 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/12(木) 16:14

>>686
遺伝子組み替えのじゃがいもを使ってたから

688 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/12(木) 16:42

>>686
このへんにあるよ。
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=993008336

689 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/12(木) 18:11

age

690 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/12(木) 19:05

夏は食欲がなくなるので、いつもカロリーメイト、野菜ジュース
プロテインドリンクなどで食事を済ませています。
ずっと続けてると体壊しますか？
気のせいか、毎年夏は体調がいいような？

691 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/12(木) 20:00

>>684
南部せんべいみたいなやつ？違うのかなぁ。

692 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/12(木) 23:55

あのー
どうしてハムは豚ばかりなんでしょう？
牛ハムって聞かないんですけど。

693 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/13(金) 01:31

>>692
牛でハム作っても美味しくないからとか。想像ですけど(ｗ

694 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/13(金) 01:44

>>692
「牛肉ハム」で検索してみたら、結構あるみたいよ。
http://www.google.com/search?q=%8B%8D%93%F7%83n%83%80&hl=ja&lr=

あと、まさにこんなのが。
********
Ｑ）
ハムには豚肉ばかりで牛肉のハムというのはあまり見ないけれど、それ
はどうしてですか。（宮崎恭平くん）
Ａ）
ハムは本来は豚のもも肉で作ったものをいい、近年では豚のロー
ス肉やばら肉、肩肉で作ったものもハムと呼ばれるようになりま
したが、牛肉で作った食肉加工品には（正式には）「ハム」とい
う名称を使う事はできません。
また、ハムの美味しさの秘密には豚脂肪の口どけのよさがありま
す。（融点が人間の体温と同じ３６度前後）それに比べて牛脂肪
の融点は高くハムとしての加工適正はあまり良くありません。

695 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/13(金) 11:12

age-

696 ：684：2001/07/13(金) 14:16

>>691
南部せんべいってどんなヤツ？

地域によって名前が違うかもしれない。
昔、伊賀の忍者が食べたとか言う言い伝えがあるそうなんですが。。

私が知っている限り一番堅いせんべいかと。
せんべいって言うと塩みの効いた感じがしますが甘いんです。

697 ：696：2001/07/13(金) 14:44

>>691
見てきました。南部せんべい。似てるけどちょっと違う
みたい。堅いっていう表現がないし、、
でも小麦粉で作ってあるので似てると言えば似てるかも。
種類も多いし。。ちょっと注文しちゃうかも。

698 ：691：2001/07/13(金) 19:54

詳しくはわからないけど、直径10センチの円形で
厚さが5ミリぐらいのものが基本形と思われます。
ただ5センチ角ぐらいのもあったと思いますよ。
ピーナッツとかゴマとか種類があるけど
ゴマは一応塩味、ピーナッツは甘めの味つけだと
思います。
昔のは結構堅くて、バリンって歯ごたえだったけど
最近のものは、わりとサクッと食べられるものが
多くなってきたみたい。
関係ないけど、ゴマの南部せんべいに水飴をはさんで食べると
美味しいよ～

699 ：691：2001/07/13(金) 20:05

>>696
ふと思って検索してみたら、伊賀の名物で「かたやき」って
せんべいありました。
専用木槌つきってあったから間違いないでしょう。
でも南部せんべいもよろしく（笑）

700 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/13(金) 20:13

>>692
鶏ハムってのもある。

701 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/13(金) 21:35

>>694
ていねいなレス感謝。
＞牛肉で作った食肉加工品には（正式には）「ハム」とい
＞う名称を使う事はできません。
知らなかったー

702 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/13(金) 22:49

情報いただけませんか。

ダイエーが130円ビールを12日にリリースしましたよね？

ローソンで買えるでしょうか？

知ってる人，教えて下さい。

703 ：ロリヲタ：2001/07/13(金) 22:58

はい、どうぞ。

http://www.interq.or.jp/yellow/shinya/okuti.htm

704 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/13(金) 23:03

age

705 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/13(金) 23:56

>>702
コンビニ板で質問投げてみたら答えがあるかもー。

706 ：696：2001/07/14(土) 14:26

>>691さん
情報有難うございました。
水飴を挟むんですね。＞南部せんべい
また機会が有ればやってみます。

707 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/14(土) 17:24

初めて世界一周をした、マゼランの目的は丁字（クローブ）を買付けることだっ
たそうですが、そんなに丁字を使った料理って美味しいんでしょうか？やっぱ肉
にふりかけるのが美味いのかな。スパイスコーナに売ってるけど使い方がわから
ないよー。

708 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/14(土) 20:17

キャノーラ油ってどんな油ですか？
解り易い説明きぼんぬ

709 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/14(土) 20:26

網走でおいしい店知っておられる方探してます。

710 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/14(土) 21:31

あげ

711 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/14(土) 21:42

>>708
キャノーラ油は菜種油のことです。
ビタミンEが多く、酸化しにくく熱に強い。
風味は淡白です。

>>709
グルメ板ヘどうぞ。

712 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/14(土) 23:23

ありがとう＞711

713 ：ゆい：2001/07/14(土) 23:33

ありがとうやし。

714 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/15(日) 00:29

ケロッグコーンフレークでコンボ（ごりら）が”もう、我慢できな～い！！”と言ってるのはしってますが、トニー(トラ）も”もう，我慢できな～い”といっていたんでしょうか？
最近だけじゃなくて、８０年代の時も含めておねがいします。
ちなみに、googleで検索かけてもコンボしか言ってませんでした。

715 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/16(月) 20:53

age。

716 ：オカ板住人：2001/07/17(火) 00:00

-------------------------------------------------------
オカルト板　百物語2001開催のお知らせ

　古より百の恐怖話を紡ぎ終わる時、怪異が訪れると言い伝えられています。
オカルト板ではその怪談百物語を7月21日（土）に開催いたします。
　詳細な日程は当日、再度告知に参ります。

興味を持たれた方は、こちらの準備スレも覗いてみて下さい。
オカルト板「2ちゃんねる「百物語」2001年度版」スレッド
http://curry.2ch.net/test/read.cgi?bbs=occult&key=995119454&ls=50
ルールは当日の１をご参照ください。
（オカルト板　百物語2001実行委員）
-------------------------------------------------------
#雑談系スレッドを探したのですが、勝手が解らず往生してしまい、
　こちらのスレッドに書込ませていただきました。
　より適当なスレッドがあれば、そちらへのコピペ如何はお任せします。

717 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/17(火) 04:10

>>714
私が憶えてるのは
サッカー少年が「トニ～、もう力がでないよ～。」とかいうセリフの後に
トニーが「よ～し、まかせとけ！ケロッグコーンフレークだ～！」
という様なＣＭ。もちろんその後少年はシュートを決める。

・・・とここまで書いたが、サッカーではなくサーフィンの様な気もしてきた。
全てうろ覚えでｽﾏｿ。ＣＭ板の方が知ってる人いるかも。

718 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/17(火) 14:33

あげとくよっ

719 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/17(火) 16:55

age

720 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/17(火) 17:57

サバの味噌煮の作り方とサバの塩焼きの作り方早く教えてね。

721 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/17(火) 18:07

>>720
板違い。料理板に早く逝ってね。

722 ：nico：2001/07/18(水) 00:41

ど～しても｢冷しカレー｣が食べてみたいんです。
買える所、教えてください！お願いします！

723 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/18(水) 04:13

>>722
日本国中探し回るつもりか？

724 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/18(水) 09:54

>>722
近所の西友(練馬区)にはある。
チェーン展開のスーパーなら、大抵あるのでは？
残業の都合とかで、コンビにしか寄れない生活だったらｽﾏｿ。

725 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/18(水) 21:41

「唐揚げ」・「竜田揚げ」の違いってなんですか？
あと鶏の場合は「フライドチキン」と唐揚げの違いも
よくわかりません。

それと、「カツ」・「フライ」の違いも教えてほしいです。

726 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/18(水) 21:53

>>725
「唐揚げ」「竜田揚げ」「違い」で検索
http://www.google.com/search?q=%93%82%97g%82%B0%81%40%97%B3%93c%97g%82%B0%81%40%88%E1%82%A2&hl=ja&lr=

「竜田揚げと唐揚げの違いは？」
Ａ．竜田揚げは、でん粉主体の粉を肉にまぶして揚
げたものです。見た目では表面が粉を吹いたようなカ
サカサとしており、衣は比較的薄いです。唐揚げは
小麦粉主体の粉を卵やスープ（水）で溶いた液状のも
の（バッター）を肉に掛けたもの、あるいは、そのバ
ッターで肉に練り込んで揚げたものです。見た目に
は、表面が滑らかで衣は比較的厚くなります。

727 ：725：2001/07/18(水) 21:59

>>726
早速のレス、ありがとうございます。
この説明だとウチの唐揚げは竜田揚げになるかも･･・

728 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/19(木) 11:44

>>727
726さんが検索の仕方まで教えてくれてんだから
カツとフライも自分で検索しなよ。

729 ：725：2001/07/19(木) 15:32

>>728でご指摘を受けたので自分で調べてみました。

「カツとフライの違いは？」
カツは英語のカットレット（cutlet）のことで
パン粉などをつけてあげたもの
フライは揚げ物全てを言う。つまりカツはフライの一種
であるが日本ではカツは肉類、魚はフライとなっている

でも近所のスーパーじゃエビカツとか売ってるし、
けっこう曖昧なのかな？

　　　　

730 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/19(木) 18:56

カップラーメン、ちゃんと時間待たずに食った場合のデメリット教えれ

731 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/19(木) 19:35

ゆばって旨いの？食ったことねーよぉ

732 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/19(木) 21:52

>>730
・・・かたい。

733 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/21(土) 00:42

夏休み対策あげー

734 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/21(土) 03:31

>>731
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰいよ。京都に行ったら食べてみて。

735 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/21(土) 07:11

>>731
普通のゆばはあまり美味しいと思ったことないけど、湯葉が貼るそばから
掬って食べるやつは美味しそうだね。一度食べてみたいなり。

736 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/21(土) 07:13

　　／￣￣￣￣ヽ
　/　　　　　　　Ｇ　 |
　|＿＿＿＿＿―――⊃
｜三ヲ === 　　== |￣　　＿＿＿＿＿
　|三/　　⌒　| ⌒　 | 　　／し　ど　う　＼
　（_ 1ヽ＿ノ～ヽ__ノ　　＜　ょ　う　　 |　　　|
　　|　|::::::::::;:┴;::::::::|　　　＼う　で　ん　／
　　|　ヽ::::::::::ﾉ::::::／　　　　　￣￣￣￣￣
／ヽ＼二二二 /ヽ

737 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/21(土) 09:33

>>735
自分で作ってみてはどうかな？
豆乳温めてじーっと待ってるとできるよ。
（詳しくは料理板で。）

738 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/21(土) 13:09

トマトソースのパスタにパルメザンかけると、ゲロの味、って思ってるの私だけ？
けっこうみんなバカスカかけるんだけど…。
私はパルメザンかけるのはボロネーゼとかクリームソースもので、トマトソース
にはかけたくないなあ。

739 ：オカ板住人：2001/07/21(土) 21:31

---オカルト板　百物語開催のお知らせ---
　度々、失礼します。百物語の開催をお知らせいたします。本日21:00より。

「2ちゃんねる百物語2001～雨月堂より～」
http://curry.2ch.net/test/read.cgi?bbs=occult&key=995716666&ls=50
ルールはこちらです。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi?bbs=occult&key=995716666&st=2&to=2&nofirst=true
（オカルト板　百物語2001実行委員）

740 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/21(土) 21:43

>>738
トマトの酸味とチーズの醗酵臭のハーモニー♪

741 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/22(日) 00:41

>>740
かけてます？

742 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/22(日) 05:41

胃酸の酸味と消化中の醗酵臭のハーモニー（;´Д｀）

743 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/22(日) 08:03

ナチョス（トルティーヤ）やタコスに使われてるチーズソースって
チーズの他にどんな物が入っているんですかね？
冷たくてもなめらかだからいろんな物が入ってると思うんだけど・・・
どなたか教えてください

744 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/22(日) 13:25

>>743
ヤマトのり。

745 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/23(月) 14:02

ナチョス

746 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/24(火) 01:20

韓国の人たちって朝はなに食べてるんですか？
伝統的な朝食を教えてください。

747 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/24(火) 01:29

>>746
（想像だけど）
ごはん、韓国海苔、キムチ、豆腐のチゲ。

748 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/24(火) 01:33

やっぱり、朝から辛いもの系いくのかな。
二日酔いの弱った胃にはつらそう・・・

749 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/24(火) 17:41

夏休みにつき、駄スレ大量発生中上げ

750 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/24(火) 17:44

>>747
チゲよかスンドゥブ(日本の味噌汁に近い)が多いと思う。
キムチはいくつかの惣菜の一つとして。

>>748
>二日酔いの弱った胃にはつらそう・・・
逆に二日酔いにいいぞ > チゲ、キムチ
停留している胃を無理やりにでも動かしてくれる。

751 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/24(火) 20:58

日本では、ご飯＆みそ汁じゃなく、パンとかシリアルとか
食べる人もけっこう多いと思うけど、
韓国の人は朝からきちんとそういう食事つくってるのかな？
日本でパンに海苔とか佃煮のせたりする人いるけど
韓国ではキムチのせたりする？

752 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/25(水) 03:52

数年前に出たばかりの頃はおいしいとおもいましたがこのごろの
カマンベールチーズってなんかまずくないですか？？？
気のせいでしょうか！？
セブンイレブンの小さいドイツのチーズは臭いがビールに良く合う。

753 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/25(水) 13:04

水キムチage

754 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/25(水) 23:27

今日の日本テレビ笑ってこらえてで出ていた、「チョコレートショップ」
の所在地を見逃してしまいました。
メモとられた方いらっしゃいましたら、お教え願います。
宜しくお願いします。

755 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/26(木) 01:22

age

756 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/26(木) 14:08

、「チョコレートショップ」

757 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/26(木) 17:33

醤油っていつ醸造開始になるの？
お酒は冬ですよねれ？

758 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/26(木) 18:27

>>754
博多。店屋町と言ってたよ。

759 ：754：2001/07/26(木) 18:33

>>758　ありがとうー！　これで検索絞れます。感謝。

760 ：えだまめ：2001/07/26(木) 20:01

枝豆刈りをやってるとこ教えて！埼玉、茨城千葉栃木あたりでありませんか！去年は千葉のマザー牧場の近くで一縄500円位でやりました

761 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/27(金) 08:33

枝豆刈りなんてあるのか・・・・

762 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/27(金) 09:06

>>760
またマザー牧場行けばいいじゃん。
つーか、それぐらい自分で検索せれ。

763 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/27(金) 18:32

age

764 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/27(金) 19:01

ハチミツのカロリーって、砂糖と比較すると
どうなんでしょう？
イメージでなんとなくハチミツの方が低いような
気が・・・

765 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/28(土) 10:29

ミリンって本ミリンとミリン風　って
どういう基準で分けられているのですか？

766 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/28(土) 10:40

>>764
はちみつは、砂糖よりも甘いのに、
カロリーは少ないのです。
砂糖と同じ量のはちみつは、甘みは強くてもカロリーは少なく、健康的。
また、煮物料理などで砂糖のかわりに使うと、まろやかな風味に仕上がります。
蜜源の花のちがいによってさまざまな香りやおいしさが楽しめるのも特長です。
http://www.3838.co.jp/beepark/restaurant/restaurant_naru.html

767 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/28(土) 10:47

>>765
みりんの原料はもち米です。
蒸したものに、米こうじと焼酎（またはアルコール）を混ぜ、発酵させて作ります。
これを「本みりん」と呼びます。
甘い酒で、調理用が主ですが、この本みりんに焼酎を加え飲みやすくしたのが、「本なおし」です。
最近では、飲用ではなく、アルコールや清酒を加えて料理用酒としたものにこの名前がつけられています。
「みりん風味」もこの系統のものです。
「本みりん」は甘みや風味もよく、てりもきれいに出るのですが、煮物などでは堅くする性質があり、価格も高いため、このような料理酒が出てきました。
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/faq/5/2/2/210.html

「酒屋じゃなくても売れる」とか「売れない」とかって聞いたことがある。
どっちがどっちか知らないが。

768 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/28(土) 11:01

>>762
検索したらすべてが分かる、と思ってるあなたは痛い。
ここは質問スレッドだから、何を質問してもｲｲ！

769 ：765：2001/07/28(土) 11:51

>>767
ありがとうございます。
本ミリンの方は検索してわかったのですが、
ミリン風の方がわからなかったのです。
質問の書き方が悪くてすみません。

ミリン風はたしか酒屋じゃなくても売れると思ったので、
製法の違いが有るのかと…
どなたか、ご存じありませんか？

770 ：764：2001/07/28(土) 16:27

>>766
ありがとうございます！
少しでもカロリーを減らしたいので、砂糖の代わりに
ハチミツを使うことにします。

771 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/28(土) 16:36

小腹空いた時、どんな物食べますか？

772 ：　：2001/07/28(土) 19:04

>>771
糖尿病患者などには、コーンやポタージュスープがお勧めらしい。
理由はカロリー低めで腹持ちがイイからだったかな？
インスタントもあって大変便利だが、今の季節には向かないね

遠い昔の授業内容なのでちょっとうろ覚え。。ごめんね

773 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/28(土) 20:27

>769
アルコールの有無でしょ。
みりん風だとアルコールが入っていないから酒屋じゃなくても売れる。

774 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/28(土) 20:47

10数年前のことですが、普通の棒つきアイスで
中心部にゼリーのようなものが入っていたのがあったと思います。
真ん中に何か入っているアイスは多いけれど、
あのゼリーみたいな食感は独特のもので、大好きでした。
でも、誰に聞いても知らないと言うので、自分の記憶が不安になってきました。
覚えている方いらっしゃいます？
もう長いこと見かけないけど、また食べたいな～。

775 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/28(土) 20:48

>>774
うーん、聞いたこと無いですねえ。
アイススレの住人に聞いてみてはどうでしょう。

776 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/29(日) 01:46

>>769
アルコールの有無と、塩が入っているか入っていないか。
要するに「酒」として飲めるかどうかが本味醂とみりん風の違い。

777 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/29(日) 01:58

ちゃんと作った味醂って、飲んでも美味しいよ。
だいたい３年以上寝かしたものなら、間違いない。
>>767さんが書いている「本直し」（柳陰とも言うけど）、冷凍庫でキンキンに冷やした
焼酎（できればいいものを使ってね）で作ると、暑気払いに最高だよ。
まさに、ジャパニーズ・カクテル。
ぜひ、お試しを。

質問と関係ないのでsageます。

778 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/29(日) 02:06

>>774
同じもんか判らんが、20年ぐらい前にあったよーな記憶がある。
ゼリー菓子が棒代わりに使ってあるアイス。
あのゼリー、チープな赤色のベリー系合成味で一寸薬臭かった。

779 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/29(日) 02:15

>>774
ジャムンチョでは？
チョコでコーティングがしてある。
なつかしー。

780 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/29(日) 05:21

喫茶店のバナナジュースとミックスジュースが好きなんですが
ミックスジュースの作り方を教えてください。
家で作って飲んでみたい

781 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/29(日) 05:23

>>780
いろいろミックス（リンゴとかミカンとか桃とか・・・）すればいいんじゃないか？

782 ：765：2001/07/30(月) 09:59

>>774 >>776-777
皆さんありがとうございました♪
本ミリン使ってみたいけど、値段が…
誰かお中元でくれ無いかなぁ～（ｗ

関係無いのでsage

783 ：くさやって：2001/07/30(月) 21:36

しっかりクサイらしいけど　たとえればどんなニオイなんでしょうか？
何に似ているとか、何と何を足したようなとか・・・

784 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/30(月) 21:43

>>783
猛暑の夏。生ゴミをホッタラカシにしておくと、クサヤの匂いがします。
やってみてください。

785 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/30(月) 22:22

>>783
くさや。くさや。
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=979295535

このスレ読むとわかるかも

786 ：くさやって：2001/07/30(月) 22:56

>>785
ありがとう。　早速行ってきました。
が　くさいとか強烈とかいうような表現が多かったです。
そんな中で　何かにたとえてくれていた意見、整理しますと
＞「山の公衆便所」のような味
　　　ニオイじゃなくて味？
＞チーズのリバロ（リベロ？）と同種の香り・・・
　　　って言われても　そんなチーズ、知らんぞ。
＞ラクレットというスイスのチーズ（加熱して食う）の香
＞りとそっくり
　　　それも知らん。
＞汲み取り式便所のニオイ
　　　知ってるけど・・・　マジ？
＞うんこのにおいがする
　　　そーなんだ・・・
＞うんこのにおい
　　　結論ですか？　　　違う意見、ないですか？　　　

787 ：くさやって：2001/07/30(月) 23:02

>>784
御教授ありがとうございます。
が　自分には実行できそうにありませんので
新たな想像の課題です。
でも　めっちゃキツそうですね・・・

788 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/30(月) 23:33

>>786
＞うんこのにおい

ま、これが一番近いかと。
だから、最初に食べるときは大変。
でも、いったん口に入れてしまえば・・・
もう、やみつきです。

789 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/30(月) 23:35

おからを原料に混ぜたお菓子があります。
きらず揚げ（小麦粉と混ぜて揚げた、硬い一口大のせんべい）
コーンパフ風のもの（味付けが塩だけでまずかった）

硬かったり、まずかったりするんですが、
おいしいスナック菓子にはならないんでしょうか？

790 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/30(月) 23:51

すいません、質問です。バナナ味のキャラメルコーンはドコで売ってるんでしょうか？

791 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/31(火) 00:31

>>790
私はファミリーマートで見ましたが、あの店は他のファミマに
ないものもよく置いてるからなあ……。
ちなみに世田谷。

792 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/31(火) 02:26

>>789
おからで作った、「鶏の唐揚げ」そっくり味のモノを食べたことがあります。
けっこう美味かったです。
でも、スナック菓子はしらないなぁ～

クッキーに混ぜて焼くのかな～？

793 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/31(火) 03:14

食い物板の「注意書き」は、どーして仰々しいのか？
赤い文字がギトギトだ。
料理板や酒板は、ほとんど何も書いてない。

「注意書き」ギトギト度
外食板＞食べ物板＞＞ラーメン板＞Ｂ板＞＞＞料理板≧酒板

794 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/31(火) 04:00

>>793
他の板に比べて、一見さんが入りやすい分、板の雰囲気を
見もせずにスレ立てる人が多いからでしょ。

他の板は結構専門的な知識が必要だったりするので始めは
静観するようだけど、こと食べ物においては誰でも語れる。
料理や酒になると一段障壁があるので、そこで厨房率が下がる。

夏休みになると、一見さんのスレ立てが顕著。
初めて来ていきなりスレ立てる厨房にはルールを明示しやすいから
いいんじゃない？

795 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/31(火) 14:51

厨房にはルールを明示

796 ：もぐもぐ名無しさん：2001/07/31(火) 23:58

「ふがし」ってお菓子がありますけど
漢字で書くならなんて書いたら良いんですか？

797 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/01(水) 00:01

>>796
麩菓子

798 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/01(水) 12:06

>>797
どうもありがとう

799 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/01(水) 12:32

ピーセンは、東京ではどこに売ってますか？
羽田空港には売ってなかったんですが、東京駅は
売ってるかな？

800 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/01(水) 20:44

ブドウパンっていったら普通レーズンパンなんだろうけど、そうでなくて
ブドウのクリームの入ったパンってない？誰か知らない

801 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/02(木) 00:43

>>800
君はその商品の存在を知ってるの？
それともあるといいいなあという希望なの？

802 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/02(木) 01:35

>>800
自分で作ってみれ。

803 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/02(木) 11:44

国ダのメニューが知りたいのです！

804 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/02(木) 20:50

>>801
希望です、誰か知りませんかぁ？

805 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/02(木) 22:25

スレ表示数が４０になってるけど、何でだ？
料理板は、まだ１００スレ表示だぞ。

せめて５０スレにしてよ。

806 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/03(金) 00:14

無性にカヌレが食べたいのだけど、神戸で売ってる店ある？

807 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/03(金) 02:02

レタスってアルコールが入っているんですか？
それとも入っているのはサニーレタスだけなんでしょうか？

レタスの芯を食べると眠くなると言いますが、
そもそもアルコールは本当に入っているのでしょうか？

誰か詳しい説明きぼん

808 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/03(金) 02:10

>>800
メロンパンなら最近メロンのクリーム入りがあるね。ブドウのクリームも
おいしそうだな。ヤマパソあたりにリクエストしてみよっと。

809 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/03(金) 02:54

>>807
「レタスを食べると眠くなる」で検索してみました。
http://www.google.com/search?hl=ja&safe=off&q=%83%8C%83%5E%83X%82%F0%90H%82%D7%82%E9%82%C6%96%B0%82%AD%82%C8%82%E9&lr=
……割りとみなさん、疑問形ですが、この辺なんか。

『精神活性物質の事典　ＬＳＤからレタスまで』（青土社）によると以下のように書かれている。

レタスのいくつかの種（Lactuca sativa 及び Lactuca virosa）は古代エジプト人にとっては聖なる植物で
あり、豊饒神ミンの保護を受けていた。ミンはしばしば勃起した男根を持つ姿で表され、レタスの乳状の浸出
液は精液と同一視された。そのため、エジプト人はレタスの種子を媚薬として用いた。一方、ギリシア人
は、レタスには制淫作用があると考え、そのために禁欲主義者のピュタゴラス学派で用いられた。ヨーロッパ
では、レタスの種子は麻酔薬の材料のひとつとして用いられ、１７世紀のウィリアム・サーモンはレタスの
種子を強力な鎮痛剤・麻酔剤であるとしている。その精神活性作用はラクチュシンによるもので、これはその
汁に含まれるモルヒネに似た物質である。レタスはまたヨーロッパの魔女達が用いた材料のひとつでもあり、
また当時の性魔術師は媚薬的作用を得るためにその薬と根を喫煙していたという。この植物が性欲を増強する
のか、あるいは抑制するのかは依然として不明である。（319ページ）

*
後、こんなのも。むふーん。
http://www.geocities.co.jp/Technopolis/7948/n_histri/ra-ro/lettuce1.htm

810 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/03(金) 11:31

あげ

811 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/03(金) 14:43

>>809
どうもありがとう。
そんな秘密があったんですね。
それにしても、国によって効果がバラバラですね～。
結局あてにならないってことなんですかね

812 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/03(金) 18:54

スーパーで買ったものが腐ってた事ありますか？
こないだパプリカ買ったら外見はきれいで皮に張りもあるのに中が傷んで変色してました。
同じ店ではないのですが刺身買ったら「つま」に髪の毛が一本入ってました。
ジャガイモ切ったら中心がやや空洞になっていて茶色くなってました。
パックの底の方のトマトがカビてました。

813 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/04(土) 00:17

夜食に最適なのは何でしょうか？？
あまり、太らないやつがいいです。

814 ：飲み物だが：2001/08/04(土) 00:21

>>813
温かい牛乳（豆乳）。
嫌いじゃなければ、おろし生姜を入れる。

815 ：813：2001/08/04(土) 00:22

>>814
なるほど・・・
やったことないんですけど、それで小腹は満足しますでしょうか？

816 ：813：2001/08/04(土) 00:46

レスないね・・・（泣
とりあえず、やってみます。

817 ：814：2001/08/04(土) 00:49

>>816
でも、夏だと飲む気がしないかも（って無責任だが・・・）。
今の時期は、冷やしたトマトなんかがいいかも。

818 ：813：2001/08/04(土) 01:00

>>817
げふーん！
なんと、牛乳も豆乳も無かった・・・
冷やしトマトうまそう！
トマトはあるかな・・・

819 ：814：2001/08/04(土) 07:59

げふーんて。。

820 ：　：2001/08/04(土) 09:12

ここの看板。腹空かしているというより、
噴出しをトイレに変えれば腹下している
ように思う。

821 ：ＨＩＳ：2001/08/04(土) 13:37

ウサギ肉のシチューを作りたいのですが、東京近辺でウサギのシチュー肉が買えるところをご存知の方、是非教えてください。
よろしくお願いします。

822 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/04(土) 16:27

>>820
まぁ、いいじゃないか。
モナー可愛いし。。。
料理板の看板は力作だね。

823 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/04(土) 16:36

カールの名誉村民になった人います？
キャラカール見つけたけど登録すべきか・・

824 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/04(土) 16:38

貧血で入院すると、ひたすらレバーとほうれん草を食べさせられるって、ホントですか？
嫌いでも、食わされるの？

825 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/04(土) 22:44

>>824
食わず嫌い・・・（ｗ

826 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/05(日) 00:45

あのー、おにぎりわっしょい、っていうスレが見あたらないんですが。。。
なくなっちゃったんですか？
最近の心のより所だったのに。

827 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/05(日) 00:47

>>826
おもいっきり、あるんですけど・・・

828 ：メンチカツ：2001/08/05(日) 00:51

子供の頃好きだったんだ。
近頃はコロッケの復権とハンバーグに押されてスーパーの
総菜売り場でも見かけない。

美味いメンチカツが食いたいよー。

829 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/05(日) 01:29

レバーつかった簡単な料理、希望。
あとなすびも。

830 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/05(日) 02:01

>>827
すみません、ありました。
ここ何日か（さっきも）検索しても見つからなかったので、、、
失礼いたしました。

831 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/05(日) 02:16

>>829レバー料理
料理板にレバースレあったよん。
アドレス張り付けなくてスマン。

832 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/05(日) 02:17

さんきゅー。

833 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/05(日) 18:22

ファミレスで使ってる食材はとんでもないという噂をよく聞きます。
ホントの話ってなにかあるんでしょうか？

834 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 05:06

>>823
カールの名誉村民、なってみました。
はっきり言ってサイトのレベルは低く、あまり見るべきものはありません。
個人情報登録損だと思いますよ。

全国の名誉村民の発見コメント読めたって面白くもないっつーの。

835 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 05:26

マルチポストして悪いが、美味しい
ほっとケーキの焼きかた、きぼう。
なんで、喫茶店のホッとケーキは
あんなにふわふわなんだ？まあ冷凍だろうけどね。

836 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 10:20

ホイップバターを売ってるお店を探してます。埼玉、東京、神奈川近辺で置いてある
お店、ご存じないですか？

837 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 13:05

>>835
レシピ系は料理板に逝った方が
いい情報いっぱい見つかると思うよ。
ホットケーキのスレもあったはず。

838 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 14:47

>>833
大きいチェーン店は一括商談｡
とんでもない食材など使えない｡
使ってばれたら全店でダメージ=倒産
それより個人店の方が恐い｡
つき合わせの使いまわし｡
残飯の使いまわし｡

839 ：教えて頂戴：2001/08/06(月) 17:18

板違い覚悟で教えて頂戴！
アルコールって血糖値上がるの？
上がるなら、どのくらい上がるの？
情報きぼーん！

840 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 17:32

板違いって思うなら初めからお酒板で聞けばいいのに（ｗ

http://yasai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=sake&key=980567849&ls=50

841 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 17:37

海に行くのですが、この暑い時期お弁当も
保冷バックに入れて持っていったほうが安全でしょうか？

842 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 17:54

>>841 そりゃそうでしょ。保冷パックなしでも、絶対に腹を
こわすとは限らないけど。安全性を取るなら保冷すべき

843 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 17:56

>>839
いや、確かアルコールの分解のため、一時的に下がると思ったが・・・
二日酔いの解消に、糖分の補給って聞いた事あるでしょ？
ちょっと調べてみるよ、でも時間かかるかも

844 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 19:09

>>839
アルコールのみだったら、下がる傾向にあるようだ
アルコールでもそれぞれ糖度が異なるから、
アルコールの種類で違うかも

少し質問から離れますが、アルコール性低血糖といった
症状があるので、空腹にアルコールは極めて体に負担がかかるようです
やはり食事と一緒に飲酒したほうが良さそうですね

845 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 20:33

>>844
そのことと、お酒飲んだ後にご飯ものや、麺類がほしくなるのと
関係はあるのかな？

846 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 21:29

>>845
844じゃないけど、たぶんあるんじゃないか。

オレ、酒のむと青くなって震えることがあった（昔だが）。
低血糖になってたんだね、きっと。
あの頃はビンボ学生で、ちゃんと飯くってなかったしな。

847 ：名無しさん＠2周年：2001/08/06(月) 21:45

冷やしカレーは今でも売ってますか？
当方九州在住なんで・・・

848 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 21:50

>>847
四国ではまだ売ってる。

849 ：名無しさん＠2周年：2001/08/06(月) 21:52

>>848
ｽﾏｿ、できれば関東・名古屋・大阪・福岡在住の方のほうが・・・

850 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 22:32

http://www.coolsp.co.jp/home/bbs/
淋しいよう～。

851 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 22:34

まちＢＢＳが開かないのだが、オレだけ？

852 ：名無しさん＠練馬区民：2001/08/06(月) 23:04

>>851
まちＢＢＳは２１時以降は急激に重たくなります。
マジ開きません。

853 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 23:06

>>851
わたしもー。
しかし食べ物板にはあまりにも関係ない質問だ。。。

854 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/06(月) 23:44

>>852
でもいつもはちゃんとひらいてるよ？

855 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/07(火) 01:44

だめだ。まちＢＢＳは開かん。鯖落ちか・・・
メインテナンスか・・・

856 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/07(火) 20:49

おひつを買ったんですが、
この暑さのせいか虫が沸いてきました。。
お店では手入れは水洗いのみ、天日干しはするな、熱湯消毒は初回のみと
言われてたんですが、どうすればいいんだろう。。

857 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/07(火) 20:58

玉子の「ヨード卵・光」で卵ご飯を食べました。
あれって、ノーマルな玉子とどう違うんすか？？？？？？

858 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/07(火) 21:34

>>856
＞手入れは水洗いのみ、天日干しはするな、熱湯消毒は初回のみと
おひつの手入れって面倒なんですね。
うーん、天日、熱湯が使えないなら、
「多めの塩を擦り込んで水洗い」ってのはどうでしょ。
塩を擦り込んでしばらくおいとけば、結構ききますよ。

859 ：856：2001/08/07(火) 21:58

>>858
塩か！それは考えつきませんでした。
早速やってみます。ありがとう。

860 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/07(火) 23:05

>>834さん　カール情報ありがとう。そうですか・・
友達にデジカメ借りて登録しようと思ってたけど・・よしときます。
おじさん型カールも食べちゃった。しけってました。ﾜﾗ

861 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/07(火) 23:17

まち、きょうもひらかないよー。

862 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/07(火) 23:22

>>861
今日は開いたよ。重いけど。
今、ここと両方見てるよ。

863 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/08(水) 00:57

あら、レスついてる。。。
でもね、書き込みしても結局駄目だったりして、、、
見るだけなら少し前にどうにかこうにか開いてくれたけど。

864 ：863：2001/08/08(水) 01:00

たまには食べ物板ぽく
「ぽんつく」ってどんなんでしたっけ？
予想では萩の月みたいなヤツだったような。。。

865 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/08(水) 01:37

>>864
名前分かってるんだったら、ちったあ自分で調べんかい。
このぽんつくがぁ。
http://www.kita-q.com/shop/meika/k017.html

866 ：863：2001/08/08(水) 01:45

>>865
そう言われたらそうですね。
ありがと。

867 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/08(水) 17:49

昔、１５年くらいまえかな。
土曜日のお昼にやってたテレビ番組で
外人のおっさんがジョークを交えたトークをしながら料理を
つくるの。
で、最後に客席から一人招いて一緒に飯を食うの。
この番組についての情報求む。
おねがいします。

868 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/08(水) 18:27

>>867
「世界の料理ショー」
おっさんは、グラハム・カーという有名な食通。
その後、病気（なにかの成人病）になり、番組は極端なヘルシー志向になってしまった。
しばらく前に、ケーブルで見たなぁ。
「グラハム・カー」か、「世界の料理ショー」で検索かければ山ほど引っ掛かると思うよ。

869 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/08(水) 19:14

>>868
ありがとうございました。
ケーブルで見られるんだー。
めっさみたいなあ。

870 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/08(水) 20:49

>>868
それここ１～２ヶ月の間に見たー。

871 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/09(木) 10:18

ごはんって「よそう」と言わないんですか？「つぐ」と言うんですか？
どなたか教えて下さい

872 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/09(木) 10:31

キャラメルクリスピーサンドの㌍教えてください。

873 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/09(木) 10:37

こんど、初めてできた、かわいい彼女と
クレープを食べに行こうと言ってるんですが、
男はどのようなクレープを食べればいいんですか？？
男らしい、クレープはどのような物なんでしょう。

874 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/09(木) 17:01

ごはんはよそお。です。
おべんとつけて何処行くの？ともいいます。

875 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/09(木) 21:14

>>871
「よそう」　飲食物を器に盛る。　三省堂　新明解国語辞典　第三版より

876 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/10(金) 09:06

ごはんは平均何杯食べればふつうなんです？
どこからが食べ過ぎ？？

877 ：18才の芸能人：2001/08/10(金) 09:29

　　　　　〃　_｀__
　　　 ,,-＝-､､l｛,_'´..._　｀ヽ、、
　　　〃. ',.´二W´- ‐-｀＼　＼ヽ、＿__
　　 _{l,'.'´　　　　　　、　ヽヽ　ヽ彡ｋ､ヽ＼
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878 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/10(金) 10:17

ご近所さんから生プルーンを頂いたのですが、しぶくって食べられません。
キウィならリンゴを入れておくと甘くなりますよね。
プルーンはどうやったら甘くなりますか？

879 ：　　：2001/08/10(金) 10:23

ぷるーんってひらがなで書くと可愛いね
ぷる～ん

880 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/10(金) 10:26

お薦めのピーナッツバターおしれてください。
何処のが美味しい？
あと売ってるとこもいっしょにおしえて♪（首都圏限定）

881 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/10(金) 11:12

>>880
八街ピーナツバターはどうだ。
国産のほうがいいぞ。

882 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/10(金) 12:29

875ありがと

883 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/10(金) 12:29

ご飯を「よそう」ですが

命令形だとどうなりますか？
「よそれ」ですか？「よそえ」ですか？

884 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/10(金) 13:18

にんにくは、醤油につけるとよいって聞いて、大量にあまったにんにく
つくったのが確か半年くらい前。
常温で密閉してシンク下に置いてあります。
はじめの数週間は使ってたんだけどだんだん恐くなって放置。
だいじょうぶでしょうか？

885 ：すつもん：2001/08/10(金) 13:33

ヴァームウォーターって何でやせるんですか？

886 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/10(金) 14:30

ここにいる人ってデブが多いの？

887 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/10(金) 17:44

>>885美容板のﾀﾞｲｴｯﾀー達にきいたら教えてくれるよ。

Ｑ食事代は男性が払うってゆうのは
もう常識ですよね？
いいんですよね？？

Ｑみなさん外食費は月どのくらい？

888 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/10(金) 18:35

>>887

＞Ｑ食事代は男性が払うってゆうのは
＞もう常識ですよね？
＞いいんですよね？？

　そういう要求するヤツは豚だと思う。恥ずかしいオンナ。

889 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/10(金) 19:32

棒アイスで、チョコレートなんかが、上辺だけに塗られているものってありますよね？
ちょうどポッキーみたいなかんじで
ああいうのって何て言うんですか？
チョコ～～って呼んだら良いんでしょう？

890 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/10(金) 23:53

>>889
チョコがけ、じゃだめなの？
チョコレートコーティングとか？

891 ：塾の数学講師だけど・・・：2001/08/11(土) 00:01

>>883
よそわない・・・・ってことで「ワ行５段活用」だから。
よそわない・よそいます・よそう・よそうとき・よそえば・そよえ

よそらない・・・・ってことで「ラ行５段活用」的な言いかたもある。
よそらない・よそります・よそる・よそるとき・よそれば・よそれ

どっちも正解じゃないかな・・・！？

892 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/11(土) 17:06

>>883
「よそって」と言います。

893 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/11(土) 17:10

>>888
>>887が男という可能性は考えないのか？

相手の女性によっては「おごります」と言っていいのか
失礼にあたりそうで困ることがある。
年上だったりするとね。

894 ：チェキナ名無しさん：2001/08/11(土) 17:17

http://www2.to/05F

http://www2.to/03F

http://www2.to/01F

895 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/11(土) 19:09

>>883
「よそえ」
だと思ってた。ら行もあるの？

896 ：はりり：2001/08/11(土) 20:50

にんにくしょうゆはずーっといいよ　水気が入っていないことが大事だけど。

897 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/11(土) 20:52

アサヒ本生のCMで
「明日の本生、明後日の本生…」ていうのがあるけど
最後に出てくる「やのあさ」て何？

898 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/11(土) 20:54

あした・あさって・やのあさって、じゃないの >>897
３日後ってことだろう

899 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/11(土) 21:35

あした、あさって、しあさって、やのあさって（やなあさって）

900 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/11(土) 22:06

「とんぶり」の鼻に抜ける後味（というか香り）は，水羊羹に似てませんか？

901 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/11(土) 23:08

>>898-899
レスどうもです。
「やのあさって」って初耳。どこの方言？

902 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/12(日) 01:52

900越えですね。そろそろ次スレ立てましょうか。
今度は目立つように、こんな感じでどうでしょう。

★★■スレッド立てるまでもない質問用スレッド■★★・２

三人寄れば文殊の知恵。疑問を氷解させましょう。

素朴な疑問も、まずこちらで聞いてみてください。

書き込むのに適当なスレッドがない、既存スレッドがあるのか
よくわからないなどの書き込みも、お気軽にどうぞ。

前スレはこちら。
スレッド立てるまでもない質問用スレッド
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=975775919

903 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/12(日) 01:59

>>901
898、899ではありませんが、「やのあさって」で検索してみると
興味深いページがいくつかありましたよ。
http://www.google.com/search?hl=ja&safe=off&q=%82%E2%82%CC%82%A0%82%B3%82%C1%82%C4&lr=
http://www1.sphere.ne.jp/mucci/unt/bonkura.htm
http://www2.plala.or.jp/kamkamkam/gimon2/no51/siasatte.htm

904 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/12(日) 04:08

パート２を立てました。
続きはこちらでどうぞです。

http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=997556795

905 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/13(月) 08:04

>>901です。>>903さん、レスどうもです。
教えてもらったリンク先を見て納得しました。
自分は問題の多い三重出身(wなので尚更ややこしかったということがわかりました…。
うーむ。奥が深くてもうちょっと追求したけど板違いだよね。
そのうえ新スレできてるからsageつつお礼でした。ありがとー。

906 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/17(金) 13:01

問題の多い三重出身

907 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/23(木) 15:56

トマトは野菜でしょうか、果物でしょうか
どなたか教えてください。

スイカは野菜でいいんですよね？

908 ：もぐもぐ名無しさん：2001/08/23(木) 17:41

このスレは終わっています。パート２でどうぞ。

http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=997556795