賞味期限をぶっとばせ!-五感にたよれ(40)-

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1もぐもぐ名無しさん
○前スレ
賞味期限をぶっとばせ!賞味期限をぶっとばせ!味見く(39)らいしろ-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1150891870/


○基礎知識は>>2
○過去スレは>>3-5あたり

○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。
・71=三角コーナーケーキ、レインボー餃子、溶けドロ肉など数々の伝説を持つ男71氏。
    人間ココまで行けるという究極の姿なのでよい子は絶対真似しないで。

○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!

○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
 参考:日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!
2もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 10:38:49
○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
 ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
 扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
3もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 10:39:34
☆過去ログ集1☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!                   http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!その2               http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し!賞味期限をぶっ飛ばせ!その3☆★ http://natto.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ!その4☆★         http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! そのゴ・・・            http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! 記ロクに挑む者たち      http://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! ナ、ナんてものを……     http://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!ヤめなさい8年物・・・・・・     http://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜9えるものを見極めろ     http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ〜10然OK缶詰は〜         http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜イイから食っとけ〜       http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜12まで食えるの?〜     http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜13(イザ)食え勇者達〜   http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜14年物ハケーン!!!〜      http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜いつまで食15(イゴ)ろ?〜   http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/
4もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 10:40:11
☆過去ログ集2☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!〜16(色)、嗅、味で見極めろ〜 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17(いな)-   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-食えないなんて18ないで-   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-19らなんでもそれは無理!  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-20い(匂い)で判断しる!    http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-21世紀に二十世紀物を食う- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/
賞味期限をぶっとばせ!-22(ふつう)だったよ-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107185001/
賞味期限をぶっとばせ!-期限を23(踏み)倒せっ!-  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109159133/
賞味期限をぶっとばせ!-24(不死)身の胃腸-      http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111022236/
賞味期限をぶっとばせ!-自己(25)責任で-        http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113297300/
賞味期限をぶっとばせ!-煮る(26)なり焼くなり-     http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1116410371/
賞味期限をぶっとばせ!-めざせ鮒(27)寿司-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118805195/
賞味期限をぶっとばせ!-腐敗(28)神話-          http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1121779810/
賞味期限をぶっとばせ!-不屈(29)の挑戦         http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1124257909/
賞味期限をぶっとばせ!-軟弱者は去れ(30)!-     http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127273690/
5もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 10:44:10
☆過去ログ集3☆

賞味期限をぶっとばせ!-最(31)期まで諦めない-    http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1130227343/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-鑑定眼を身に(32)つけろ-    http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1132663070/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?-  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1134912610/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-味見し(34)てから決めよう-  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1137236727/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-皆の意見を参考(35)に-    http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1139721685/
賞味期限をぶっとばせ!-目で見ろ(36)味を見ろ(36)-  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1142552531/
賞味期限をぶっとばせ!-残さずみな(37)喰え- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1145469515/
賞味期限をぶっとばせ!-酸味(38)は黄信号-  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1147953322/
6:2006/07/30(日) 10:47:08
超疲れた.. 37探してたら下にあるしorz
だから37、38は表示が変(汗 スマソ
7もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 11:44:44
>>1
お疲れ様〜。
過去ログ見る人も最近少ないから
ココまで続くとスレ立て大変だし、前スレと>>1>>2ぐらいでも良いかな、なんて思う。
8もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 11:51:20
>>1
乙です!!
今スレも新たなチャレンジャーが現れるといいですね。
9もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 11:52:42
>>1
乙。
しかし、五感にたよれと言っても、聴覚にたよって食べ物のどんな状態が分かるのだ?w
10もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 12:22:34
>>9
包装によって見えないブツが固まってるかどうか、とか。
振ってみてかさかさ音で。
11もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 12:24:09
>>1 乙鰈
>>9 冷蔵庫の奥底で人知れずふつふつと発酵するガスの音にも気を配るんだ!
12もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 12:28:56
7月21日消費期限の味付け加工生肉はいつまで食べれますか(普通に冷蔵庫に入れたままでした)
13もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 12:35:18
棚ボタで前スレ1000取った!と思ったのに…(ーー)
昼飯は冷凍庫にあった納豆(6.19賞味期限)に卵(7.10賞味期限)かけ飯食お・・・

14もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 12:44:36
>>12
肉は焼けば匂いで判る。
ありえない匂いがしたら諦める。
美味しい匂いなら8割方無問題。
15もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 15:06:44
前スレ >>991-992
オリーブオイルは保存性がいいんですね。
教えてくれて、どもありがとう。
16もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 20:11:12
∩(゜∀゜∩)アゲ
17:2006/07/30(日) 21:37:06
>>7
あ〜その方がいいね
いやでも過去ログ嫁って言いたくなる人達多いからやっぱあるほうがいいか
18もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 00:14:10
テンプレのスレタイ群はここの名物だし
以降も続けて欲しいっス
19もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 00:54:25
1さん乙!! 40ともなると伝統スレだなぁ・・。
20もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 01:48:17
>>9
スイカ、たたかないか?
賞味期限とは関係はないけど。

>>1
21もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 03:57:50
さっき賞味期限から一ヶ月と十日のレトルトミートボール食ったよ。

このスレに出会わなければ確実に廃棄してた。
この程度何ともないもんな。

食べたらなんだか、
もったいないの精神を実践出来た想いでちょっと気分いいな。
22もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 07:36:42
そうだな
何かいい感じでスタートした40回目
23もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 12:18:55
ちょっと前に冷蔵庫の豆腐とかがすぐに逝ってしまった者ですが
冷蔵庫の温度つまみが「中」だったのが原因のようです

さっき、すこし強めにしました
冬場に緩めにしたまま忘れてたんです
たぶん最新の冷蔵庫なら、こんなことしなくていいんでしょうね
皆様もお気をつけ下さい
24もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 15:13:58
強にしてたら大根おろしがシャーベットになった。
味等は問題無しだったが。

弱いのも困るが強すぎるのも問題だな
25みゆき ◆LPEKruE4M6 :2006/07/31(月) 16:34:32
>>471
そんなことないよ
きらわれたらみんなすごいもん
もう総シカトだよ きんもー☆みたいな笑
脚なら普段からありえないぐらい見せてる笑

>>472
先生に無断で浮気できないのー☆
26もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 16:48:13
>>24
うちは牛乳がシャーベット状になってたよ…
せっかくなので砂糖かけて食べたら美味かったけど
(´・ω・`)
27もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 17:20:08
賞味期限が7月21日焼きそば(むし中華めん)・・・まだ食えるかな??
28もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 18:04:20
>>27 もし食べたらレポよろ
29もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 18:38:16
>>27
え?余裕で大丈夫でそ?
私なら食べちゃうな〜熱通すし
でもちょっぴり心配なので軽く熱湯でゆがいてから焼きそばにするかな
紅生姜沢山ふりかけてネ☆

食べるしろ破棄するにしろ自己責任でよろ
30もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 18:40:07
賞味期限2002年(しかも開封済み)の
乾燥ひじきってどうなんでしょう?
見た目に異常は無いけど…
31もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 18:43:46
この前一年間冷凍個に眠っていた牛肉を発見
さすがに冷凍臭もついているし色も茶色、おまけに乾燥しているから捨てようと思った・・・
んだけどこの時期に生肉をゴミに出すのも臭くなりそうなので
挽いてミートソースにしてみた
煮込むから臭いも無問題でウマー
相方にはこの事は内緒だけどね
32もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 21:22:37
>>30
乾物は大丈夫じゃない?
33もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 21:26:52
>>30-31
大 丈 夫 で す よ
34もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 22:41:49
>>27
うちは焼きそば買ってもなかなか作る機会なくて
10日位期限切れたのも余裕で食べてる。
別に普通にうまいよ。
最初は怖くて毒見〜とか言って食べてたけど、
なんともなかった。
35もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 23:02:51
やきそば質問したものです。
みんなサンクス!
大丈夫だよね?
食ってみよう・・
36もぐもぐ名無しさん:2006/07/31(月) 23:57:51
焼きそばの麺は今度買ってきたら冷凍するよろし。
37もぐもぐ名無しさん:2006/08/01(火) 08:01:09
>>36
ですね!
アドバイスありがとう!
38もぐもぐ名無しさん:2006/08/01(火) 08:05:19
冷蔵庫に入れっ放しの自家製キュウリの浅漬け。
いつ漬けたか分からないけど多分3週間は経ってる。
調味液は酒、みりん、醤油を煮切ったものに酢、一味、濃かったので水も少し。
見た目、におい共に問題無さげなので朝食に食べてます。
午後試験だからおなかに来なきゃ良いけど…
39もぐもぐ名無しさん:2006/08/01(火) 16:43:33
暗いところにあったかりんとう(賞味期限1月11日)を食べてる。
そんなに湿気てないし、不味くもない。
>>2にある通り砂糖は永遠にOKなのね(´∀` )
40もぐもぐ名無しさん:2006/08/01(火) 16:56:28
>>38
気にしてると来るわよ
41スロサロで拾ったトリップ ◆Mushi.NLZQ :2006/08/01(火) 20:55:24
なにこの>25の壮大な誤爆。
42もぐもぐ名無しさん:2006/08/01(火) 22:06:07
冷蔵庫の奥から7月26日製造のコロッケが出てきました
電子レンジで温めれば問題ないですよね?
43もぐもぐ名無しさん:2006/08/01(火) 22:08:16
生ものじゃないし冷蔵庫に入ってたんだし
大丈夫じゃに?
44もぐもぐ名無しさん:2006/08/01(火) 22:57:58
>>42
温めて食べてみればいい。
だめなら口にした瞬間わかる。
45もぐもぐ名無しさん:2006/08/01(火) 23:42:58
>>42
スレタイ嫁
まず暖めたあと匂いをかいでミロ
46もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 00:42:50
>>1嫁どころかスレタイ嫁になったんだなwwww
やっぱりナイススレタイだwwwww
47もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 01:16:50
質問しかしない奴が多すぎ。
スレ立ててそこでやってくれと言いたくなるぞ。

でもそうなるとここは一気に過疎化しそうだ
過疎化というか、ふっ飛ばしすぎの人々が黙々と報告するだけの人外スレに。
48もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 01:34:35
質問した後、「匂いとかも平気でおいしくいただけました。」的報告があれば
まだいいんだろうけどね。
49もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 07:16:16
質問しっぱなしで事後報告が無い香具師大杉。

2chでそんなもん求めても無駄なのかもしれんが、
礼儀はわきまえて(゜Д゜)ホスィ…
50もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 07:17:05
べつにいいじゃん( ´∀`)
たかが2chの書き込みにそんなに思い入れせんでも。
51もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 07:40:15
>>47
元はそうだよ
>>48-50
結構そういうのあるよ
大抵女性の方からが多い

まぁ沢山質問されて答えるのが面倒というよりも
質問のレベルの低さにうんざりしているのが現状だな

このさいだからついでにいうと 「結局○○ってどんくらいもつんですかね」
って書き込んでくる奴
こういいたい「ス レ タ イ 読 め」
52もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 07:45:02
きっと食べたら死んじゃったんだよ…
53もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 08:27:03
89:ひよこ名無しさん :2006/07/23(日) 10:27:45 0
竹石圭佑って痛い野郎の事だろ?
竹石って好きな女子にはあだ名つけたり過剰な嫌がらせしてたな。
本人としては何とかして接点を作りたかったんだろうが……
見てるこっちが恥ずかしくなって反吐が出そうな痛い言動の数々……
相手の女子の引きつった顔と愛想笑い……
それに全く気付けずに目立とうと四苦八苦する出目金面の道化師……
これほど空気を読めない野郎は滅多にいない。
野郎の存在自体が痛い……韓国人だったからかもしれんが(中国人だったか?)。
とにかく俺も20年近く生きてきたがあれ程痛かった人間はいないな。
竹石と接触するなら覚悟したが良いぞ。野郎の痛さは想像を上回るから。

244:ひよこ名無しさん :2006/07/23(日) 15:09:33 0
>>89激しく同意。
あと、竹石が「在日」ってのは小学校の時にクラス内では結構知られてたと思う。
でもそういうのって禁句みたいなところがあるからそれ程広まりはしなかったけど…
今も知ってる奴は知ってるんじゃないかなぁ。
やっぱ親が在日だから躾とかそういう根本的なトコから日本の家庭と異なってるんだろな。
中学ん時、一度竹石に「お前の親って日本人?」って聞いた事あったが、
「んあ!?決まってんだろぉっ!!」って凄まじい剣幕でブチ切れやがった。
在日って切れると何するかわからんからそれ以上は追求しなかったが…
刺されたり、放火されたくねぇし。
って言うかあの顔をどう見れば日本人に見えるんだか…

316:ひよこ名無しさん :2006/07/23(日) 17:14:55 0
>>244
つーか、本人に「お前ら日本人?」って聞いて「いや、中国人」って正直に答える奴はいねえだろw
あんまり在日を刺激すんな、殺されても知らんぞ。
でもその竹石って奴も考え方によっちゃ不幸だよなぁ…。
何の為にこの世に生まれたんだか。
54もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 08:36:35
名もなきもぐもぐさんたちの墓標か、このスレは
55もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 08:43:36
マヨネーズやケチャップに賞味じゃなくて消費期限ってある?
56もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 09:00:57
>>55
消費期限の定義を調べてみよう
57もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 11:07:54
このスレの雰囲気すきだわ
58もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 11:37:23
3月24日期限のスジャータ植物性ホイップクリーム(生クリ)勿論未開封ですが、大丈夫でしょうか。
内側がアルミ箔みたいな牛乳パックに入っているものです。
宜しくお願いいたします。

以下報告
賞味期限が2週間切れたパック入りのコーンスープ。全く問題無し。
2ヶ月切れたキリクリームチーズ、余裕でいけました。
1年前の果汁100%の外国製パックジュース、現在進行形で飲んでいます。全くOK。
2年前の缶入りクッキー。個包装。ちょっとしけっているけど、これはこれでイケる。
但し、さっき食べたばっかりなので油断禁物

今家にあってちょっと迷っているもの
1年半前のいちごジャム。瓶詰めだからhだとお思わせておいて中身が液体状態でしゃぶしゃぶ。
色もどす黒い。
5月14日期限のプレーンヨーグルト。未開封で、さっき確認のため開封したところhぽいんですが
切れすぎてるかと思い踏ん切りがつかない。
59もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 11:44:01
>>58
いちごジャムはだめでしょう。
ヨーグルトは大丈夫だろうが、安いものだしトライする意味がないような。
60もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 12:00:58
>>59
意味ならあるぞ。
このスレタイを実行し報告するという意味なら。

>>58
1年前の果汁100%・・・・・外国産ってすごいんだね・・・・・。

ホイップクリーム、たぶん分離してるから開ける前にオリャーって振ってみて
それでも混ざらなかったらやめれば?
ちゃんと混ざって平気そうだったらちょっとずつトライしてみるとか。
結果報告wktkして待ってる。
6158:2006/08/02(水) 12:50:02
>>59 >>60 ありがとう。

短時間ですが、経過報告。
生クリームは分離とまではいってないものの、固形分が側壁にちょっと付いているという感じでした。
別容器に移して混ぜようとおもったのですが、本当に固形すぎて混ざらないorz。
固形分は小さじ1強。そして、かなりネバネバで糸を引いていたので危険を感じ今回はパスしようかと思っています。

ヨーグルトはカレースプーン2杯分食べましたので、1、2時間何も無ければチーズケーキにでも使ってみます。
一口目はちょっとぴりっときた感じですが、全然いける予感です。
62もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 12:51:19
1年半まえのチーズ系ドレッシング見事に分離しててサラダに使いにくい。
味も変わってるし、微妙に酸っぱいけど
63もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 12:56:40
2002年4月の干し貝柱はどうですか。
干物は保存食だし、たぶん平気だとは思いますが。
64もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 13:58:04
>>63
俺にくれ
65もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 14:47:41
何でおまいらそんなに冷蔵庫や貯蔵庫にネタを仕込んであるんだ!?
目からウロコがはがれた後にふと思ったのだが。
66もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 15:06:44
>>65
言い訳じみるが、独り者の場合売られている量が大杉
しかも、食料品を貰った場合は貰い物を優先する罠
じわじわ溜まって行くうち気が付けばぶっ飛んでた、ってケースが
決してとばそう等とは考えてはいない・・・・・かな?
67もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 15:17:55
>>65
いつも同じ人が仕込んでるわけじゃないって(w
毎回腐り物をわざと出してたら、そりゃアホだ(w
冷蔵庫の魔境が片付いた人は、このスレを卒業するか、返答する側にまわってるよ。
新規で化石報告してくる人は、新たな参加者だったり、誘導されたりしてきてる人だと思う。
どの家庭にも、必ず目の届かない冷蔵庫の隅っこというものはあるからな……。
68もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 15:40:43
消費期限が6月21日の寄せ豆腐なるものが冷蔵庫に入っている。
なんかまっしろだが脳味噌みたいな見た目。
暑いし豆腐が食いたいが、迷う。
69もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 16:28:01
さっきカレー作ったんだけど、常温でどれくらい持つ?
70もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 16:32:23
>>69
今の時期(気温)だと 一晩だってヤバス!
71もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 16:37:05
>>69
朝晩火を通してもせいぜい明日までかな。
以後冷蔵庫へ。
72もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 17:37:36
>68
どうだった?レポよろしく。
73もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 17:39:01
あ、食べると決まったわけじゃないよね。すまん。
自分ならパスかな…。
74もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 17:48:34
>>68
見た目よりも匂いだろうな

寄席豆腐って表面積多くないっけ?
削って食うとか出来なそう。

洗ってみたら?
75もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 18:12:07
冷蔵庫の中にパック木綿豆腐が眠ってた。
賞味期限は6月11日
大丈夫かどうか、どうやって判断すればいいだろう・・・
76もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 18:13:36
>>75
開けてにおってみる
77もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 18:18:44
>>76
開けて匂ってみたけど、普通の豆腐の匂いっぽい。
腐った豆腐ってどんな匂いになるの?
78もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 18:20:14
>>77
その開けた豆腐をしばらく常温で放置して体得してみるってのはどう?
79もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 18:23:33 BE:35110962-BRZ(1160)
>>78
いや・・・・遠慮しとくよ
80もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 18:27:01
>>60
58の100%ジュースはLLパックみたいなやつだろう。あれなら強い。
81もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 18:37:14
朝晩火を入れて常温放置四日目のカレーがある。
全然平気。
明日も食べる。
by関西
82もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 20:40:54
>>58
苺ジャムは誰かが開封してたのでは?
未開封だったのに内容物が分解してたのかなあ。
83もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 20:53:33
>>72
>>74
やっぱスルーして三角コーナーに行ってもらった。
匂いは特に気にならなかったけど、気分的なものもありw

で、消費期限が6月11日の具と汁が袋に詰まってるおでんの素発見(非冷蔵)
お湯であっためるやつだけど、ちょっと微妙かな?
そのまま食うとヤバそうなら、大丈夫そうな具を刻んで炒飯にでもしようと思うんだけど

まだ期限切れ1週間以内のしか食べてない初心者だから、判断に迷うw
84もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 21:00:01
>>58
ホイップクリーム(生クリームではない)は冷蔵で賞味期限が1年以上
切れたやつが,この前出てきたが無問題だった.やわらかいチーズみたいな固まりと
液体が少々になってたが,しつこくかき混ぜたら普通にクリームになったよ.

プレーンヨーグルトは冬場に賞味期限切れから半年室温で放置したことが
あった.さすがにダメだろうかと思ったが,これも無問題だった.
ホエーは沢山でてたけどね.

ジャムは自家製ジャムみたいに糖度の低いものじゃなければ,まず腐らないんじゃないか?

>>77
豆腐は腐ると,たいていはすっぱくなるね.
85もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 21:19:13
>>83
どっちにしろ、今日食べるつもりなら先ずは開けて、判断してみたら?

私ならなべであっためて皿に出して、全食材を一口ずつ食べてみるけど。
86もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 22:09:47
>>58
いちごジャムは温度の高い所に放置しておくと
変色するらしい。
液状になってるのはゲル化剤がとけたのでは?
冷蔵庫に入れて冷やしてみてはどうだろう?
87もぐもぐ名無しさん:2006/08/02(水) 23:49:16
3/13賞味期限のナカザ●のパントリークリーム、ダイエットを始めたため
すっかり使う機会を逸し、そのまま冷蔵庫の奥の方に入れて忘却。
先週、目標体重に達したので、ドリアを作ろうと思い、存在を思い出す。

パックごと振っても音がしなかったのでガクブルして開封したら
上にバター状のものがみっしり、下は牛乳の薄いのみたいなのに分離
していたが、臭いも味もhだったのでクリームソースの仕上げに投入したら
非常に(゚д゚)ウマーで全く問題なし。

88もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 00:50:18
ひさしぶりに酢豆腐作っちゃったよ。
先週金曜に購入・開封したパック詰め、賞味期限8月2日のやつ。
昨日、水を交換しなかったのが敗因だろう。
先日はキュウリを溶かしちゃったし、夏だなあ・・・
89もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 02:02:33
夏になったら夏ペースに切り替えろよー。ズボラだなぁw
90もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 04:49:24
期限切れ3年越えの粉チーズ&タバスコでパスタうまー
冷蔵庫に入れといたら風味すら落ちてないのな
91もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 10:36:19
>>58
生クリームだったら、自家製高級バターの出来上がり、なんだけど
植物性のクリームだからなぁ、脂肪分分離してもバターにならないか。
味はどうなんだろう。

無理せず、レポよろ。
92もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 10:42:00
3ヶ月切れのレモン汁(ポッカレモン)はどうですか?
お願いします
93もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 10:48:34
>>92
中身の水分減ってるくらいだろうからh
一応中にへんな浮遊物ないか確認してね
94もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 10:50:57
>>92
h
但し保存状況によって香りや酸味が飛んでたりする。
…未開封だったら尚更h
95もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 11:07:15
>>92
常温でもカビが生えるまで1年以上かかるシロモノなので、ブッ千切ってh
96もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 11:11:12
>>95
そんなもん逆に危ない希ガス・・・
97もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 12:03:05
今朝冷蔵庫の片隅から、賞味期限2週間過ぎた納豆が出てきた。
表面に白い点々がついてたのがちょっと気になったけど、ネギを混ぜて納豆ご飯でウマー
お腹も全然平気みたい。
98もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 12:21:37
>>96
レモンの酸味のせいでカビが生えられないだけさ。

>>97
その白いのは納豆菌のコロニーのはず。身体にいいかもw
99もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 14:35:10
>>70
>>71
マジで!?
室温32度くらいあったんだけど、さっき食ってしまった・・・。
100もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 14:48:43
>>99
食う時、味がおかしいと思わなければへーきだろ
当たるかどうかは食う人間の腹具合の強度差があるし。
101もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 14:56:39
あと昼間も人がいる家と誰もいない家では、
特に今の季節は昼間の温度が全然違うからね
102もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 15:04:05
昨日米に二等辺三角形みたいな形の虫が湧いててびびった。
虫を追い出したあと米みたら10粒くらい固まってるのがポロポロあって、
何かと思ったら虫が繭張ってたOrz
さすがに取り除いたけどびびるねあれ。
103もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 15:28:23
>>102
うちのとこなんか古古米の米袋に無数の穴が空いてそこから虫さんがコンニチワしてたよ・・・
蜂の巣にしてやる!っていう表現がめちゃくちゃ合うような状況

もちろん天日干ししてからおいしくいただきました
104もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 17:10:23
>>92
今、うちの冷蔵庫に眠っているポッカレモンは7年前のだ。
一昨日、タイ風春雨サラダに使用したが、無問題であった。
105もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 18:16:44
酢酸系はそれ以上悪くなりようが無いもんな。
106もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 18:38:42
去年の年末に入院し、今年の6月に家に帰ってきた。
さて、久しぶりに料理!!
と、調味料取り出す。醤油、今年の1月に期限切れてる。
みりんも。しかもみりんは変な匂いする………。
まぁ、いいか(´・ω・`)と、投入。

ドキドキしながら食卓へ。

意外と人間の胃は丈夫なのね。と、一安心。

昨日は一週間前に期限が切れてる残っていた豆腐を使って味噌汁作った。
これも意外と大丈夫だった。
107もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 18:45:02
>>106
退院おめでとう
108もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 18:52:31
>>106
醤油なんてのは風味が落ちる事はあっても腐敗することはまず考えられんからなぁ。
期限切れ後4年物でも余裕だった。

てか前スレあたりに1年物はデフォで6年物も経験したとかいうレスがあったような…
109もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 19:29:42
というか、

『病み上がりに変なもの無理して喰うなw』
110もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 19:36:18
昨日買った鯵の刺身、昨日が賞味期限日なのですが
今帰ってきて、お酢をかけました。
23時ごろ晩酌のつまみにしようかと思うのですが
大丈夫でしょうか?
匂いは腐っていそうな感じではなく、魚の生臭さが多少する程度です。
判定おねがいします
111もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 19:37:55
脇の下で保存してたのなら諦めたほうがいいな
112もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 19:52:12
>>110
刺身は何とも……。
とりあえず自分なら糸を引かなければ良しとする。
113もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 20:43:22
昨日の刺身なら運悪く当たったところで死にはしないと思うから無問題。
それでも心配ならば味噌ネギ大葉と一緒に叩いて小判上にまとめて
フライパンで焼けば美味しい鯵ハンバーグに。
114もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 20:45:31
冷蔵庫保存なら オレなら平気で喰うぞ
115もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 21:14:03
>>110
刺身のつまに大根とかついてるなら、
少量のだし(水)醤油で刺身と一緒に煮て食べるのも旨いよ
116もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 21:47:30
       /:.'`::::\/:::::\
      /::            \
     /::.  /"""  """\ ヽ
     |::〉   ●"    ●" |
   (⌒ヽ             |) 金さえ渡せば世界チャンピオンに
    ( __     ( ∩∩ )    |            なれるんやで
      |  、_____  /
      ヽ   \____/  /
       \        /
         \____/

117もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 21:57:54
ν速からコピペを持ち出すな。
118もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 14:18:04
賞味期限ではないけど、一週間前に買って冷蔵庫に放置していたナス。
しなっしなになってたけど、匂いもないし切ってみたらキレイだったので
躊躇なくめんつゆにして食しました。

ここの住人になってなかった一年前の私なら、逆に躊躇なく捨ててただろうなー。
五感に頼ってこれからも見極めてくぞ。
119もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 14:21:14
>>118
ナスをめんつゆにする方法を教えてください。
120もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 14:33:34
>>119
俺も知りたいな
121もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 15:50:56
すみません、正確にはめんつゆの具、です。

玉ねぎと豚肉とナスを切って鍋でめんつゆで煮たやつでそーめん食いました。
122もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 15:53:06
それを言うなら素麺の具では?
123もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 16:47:45
>>121
うまそうですねえ。今晩は真似しよう。
124もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 17:02:27
>>122
たまにはめんつゆに華をもたせてあげようよ。

うちの冷蔵庫にはいっているナスは、
たまに、ヘタのあたりに白いフワフワをまとっている。
切ってみて傷んでない所だけ使う。
125もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 17:07:27
今日の晩飯はめんつゆにしよっと!
126もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 17:26:42
具だくさんの素麺なんて食べたことない
うちの素麺は、いつもつゆに「ふりかけ」掛けるだけ...orz
127もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 17:43:39
>>121
なるほど…そういうのもアリだな…
そうめんは麺つゆ+薬味くらいで食うしかなかったからな…
それはうまそうだ

>>126
俺なんて麺つゆだけか薬味としてネギ放り込むだけだぜ…
128110:2006/08/04(金) 18:24:41
結局食べました
酢漬けにしていたせいか、問題ありませんでした。
が、やはり普通に生姜醤油で食べたほうが美味いですね^^
アドバイスありがとうございました!
129もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 21:48:40
自分の話でなくて申し訳ないが。

コンビニ廃棄の鮭おにぎりを食ったらちょっとすっぱかったらしい。
6時間後激しい嘔吐と下痢。
賞味期限を見たら7月31日だったらしい。

五感を使ったくせにあたるなんて・・・・
130もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 21:55:44
ちょっと酸っぱい時点でやめなきゃ五感を使った事にはならんと思う
131もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 22:38:02
生食賞味期限を10日過ぎた生卵で堅ゆで卵を作ったんですけど、
ゆでた方が賞味期限短くなるって本当でしょうか。
132もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 22:52:39
賞味期限が1991年となっているコーヒーセットが発掘されました。
コーヒーはぜんぜん大丈夫ですが
NIDO(クリープみたいなアレ)はどうでしょう
分離してませんかね

うちには、ほかに
1999年頃のレトルトハッシュドビーフが複数あります
食べてみたい人いますか
133もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 23:29:47
>>131
卵はゆでちゃったらすぐ食べるべき。生なら結構もつ。
134もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 23:31:45
>>132
>分離してませんかね 

俺らは超能力者か何かか?実際に手にしてるおまいが確認すれ
135もぐもぐ名無しさん:2006/08/04(金) 23:49:22
ゆで卵って冷凍できたはず
136もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 00:04:19
やめたほうが良いよ>ゆで卵冷凍
黄身はともかく白身がゴムみたいになる
137もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 00:11:13
2004年切れのパイン缶
缶が膨らんでるからアウトだな
廃棄
ボツリヌス菌中毒は強烈だからな
138もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 00:13:58
>>133
>>135
>>136
ありがとうございます。
生で保存しといて、食べる直前にゆでた方がいいんですね。
10個もゆでなきゃよかった...orz
139もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 00:16:58
卵は保存温度で全然違う
夏に常温放置したら1週間で腐った
冷蔵庫なら2ヶ月いけるが過熱した方がいい
140もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 00:21:27
>138
煮卵にするから3つほどくれ
141もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 00:52:23
6月18日と7月6日賞味期限の納豆が冷蔵庫にあるんですが大丈夫でしょうか?
142もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 01:15:12
>>141
両方大丈夫。
6月のはアンモニア臭するかもしれないから
イヤなら止めるよろし。
143もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 09:45:11
一昨日の夜揚げた鳥の唐揚げ、昨日の朝レンジであっためてそのまま忘れてレンジの中に放置。
さっき気がついて捨ててしまいましたがこれはヘタレですか?
144もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 11:18:31
もったいなかったね、鶏のから揚げ
中までしっかり火が通った揚げ物って、一日くらいならこの季節でも
常温放置でももーまんたいなのに

145もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 11:19:44
いんじゃね?
レンジ加熱って十分過熱されてないだろし、
それから24時間以上常温放置はちょい危ないかも。
146もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 12:16:57
レンジ加熱、しっかりやらないの?
俺はやり過ぎと戦ってるんだが

五感にたよれば大丈夫
147もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 12:26:43
>>143です。
すぐ食べるつもりだったから加熱はあっためる程度。
しかもレンジの中に入れっ放しだったのが何となく腐乱機←変換したらこうなった('A`)
状態に見えて泣きながら捨てました。
においは脂っこいにおい、表面少しふやけた感じでした。

もったいないことをしましたが、仕事があるので冒険する勇気はありませんでした。
ごめんね、チキンちゃん・・・
148もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 12:32:57
自己判断がちゃんと出来てるじゃんw
チキンに合掌………ナムナム
149もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 12:36:11
冷蔵庫の中にあった「味付めかぶ」未開封 もちろん非缶詰
賞味期限2006.06.05 これは大丈夫でしょうか?
150もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 13:12:29
>>149
まずは開けてみよ!変な色や臭気を感じたら考えよ!
151もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 14:13:25
>>138
生卵は生きてるけどゆで卵は死体だからね。
生きてるほうが保存が利くよ。
152ウォッチャー:2006/08/05(土) 19:11:33
>149
食べるのを止めたほうが良いよ。
実際、出荷の5日くらい前に作っためかぶが平気で売られている。
宮城のほとんどのメーカーは、いまだに産地や消費期限を偽装している。
なかには日持ちさせる為に、無添加とうたっていながら、実際には殺菌剤や、
保存料をたっぷりとつかっているメーカも有り。
怪しい業者は下記の通り。
おつぼ、カネキ吉田商店、カネカシーフーズ、保原商店、
海幸、マルダイ長沼商店
153もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 19:16:03
>>152
殺菌剤や保存料をたっぷり使っているなら、腐っていないと思われ。
154もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 19:30:41
昨日の日中パン屋で買ってきた調理パン
常温で袋に入ったまま置いてたけどまだ大丈夫かな?
155もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 19:43:43
>154
大丈夫だよ!きっと・・・。
156もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 19:48:02
大手パンメーカーの製品ならば30度以上の高温でも
数日は持つように作られているそうだ

ちっこいパン屋の手作りはワカンネ
157もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 20:00:14
猛暑続きなのでこちらのみなさんの五感は研ぎ澄まされている事でしょうね

卵の話が出ていましたが、ゆで卵は割りとすぐにダメになって(臭くなって)しまうので
138さんの言うとおり生のまま冷蔵庫で保存、食べる前にゆで卵にしたほうがいいですよ

あと、生のまま冷凍してちょっと茹でて放置すると温泉卵が出来ますよ〜↓参考までに
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020503a/index2.htm
158もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 21:59:50
>>154
今食うなら平気

>.155
all常識
159もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 22:53:14
すっぱくなって悪くなってる気がする味のトマトジュースってどうでしょうか。食塩無添加なんですが
160もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 23:17:43
自作なのか、紙パックなのか、ペットボトルなのか、缶詰なのか。
どのトマジューなのかわからんので、答えようがない。
161もぐもぐ名無しさん:2006/08/05(土) 23:33:11
しかも開封済みなのかそうじゃないのかも
わかんねーし。
162もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 00:07:17
買ったペットボトルので開封済みで部屋に放置したりした日もあったです〜
やっぱコレは飲めんから捨てます
163もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 01:02:29
5日が賞味期限のアサリを明日使おうと思いますが、
今夜のうちから砂抜きで塩水に付けといたほうがいいでしょうか?
今は買ってきたパックのままチルドにいるんですが、
塩水に付けとくのとどっちが保存としてはいいんだろう。
164もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 01:23:50
砂抜きするって事は生きてるんじゃないのか?
賞味期限も何も無いと思うが
165もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 01:51:38
>>132
1991はすごいね。

1999のレトルトはきっとまだいけると思う。
166もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 03:27:36
>>163
砂抜きしてもすでに元気ないからあまり吐かないかも。
ただの塩水に漬けてもエサがあるわけじゃないから延命の意味はないだろう。
早急に食べたほうがいい
167もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 04:02:50
明日?今日じゃないの?
5日期限なら無問題じゃないの?
168もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 04:04:15
7月31日切れの、パック豆腐未開封って大丈夫?
169もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 04:11:01
>168 スレタイ&テンプレ
170もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 04:40:23
>>167
貝は鮮度が見た目でわかりづらいから
気をつけたほうがいいと思う、1日くらいなら大丈夫だろうけど。
171もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 07:22:37
>162
>やっぱコレは飲めんから捨てます
じゃ、聞くな。
172もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 09:57:33
2006.4.30までの塩漬けウニ美味しくいただきました(^^)
173もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 10:37:37
足の早いものをたべると
足が速くなる

*下手人は足がつくのでご法度
174もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 10:50:13
山田ァ〜>>173の座布団、ひっぺがせぇ〜
175もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 12:28:29
腹壊す→トイレに駆け込む
で足が速くなるのは有るかも?
176もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 14:18:27

【調査】食べ残しや賞味期限切れなどによる「食品廃棄率」は4%…農水省調査
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1154832907/
177もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 14:32:14
オリーブオイルって開封してから2年でも大丈夫?
178もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 17:38:24
男の一人暮らしで野菜を買っても余るほうが多いので、
長ねぎは薬味用に刻んでジップロックに入れて冷蔵保存していますが、
ぐぐると刻みネギの冷凍保存法などもよく紹介されており、
やはり冷蔵では日持ちしないのかと一週間程度でこわくなって捨てています。
>>2によるとこんなの全然平気? 
ネギはネギ臭がするし、鼻が効かないので腐ってても気づかなさそうなのがこわい。
179もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 18:20:06
エースコックのスープはるさめが賞味期限3ヵ月ちょいすぎてるケド大丈夫?
180もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 18:55:58
>>177
>>179
出直してこい

>>178
なんで悪くなったと思って、一週間程度で捨ててしまうんだ?
ネギが溶けてたなら、日数関係なく捨てた方がいいし
見た目が平気なら、半月過ぎようが捨てる方がバカ
野菜はなんでもそうだが、なぜ生きているものに期限を設けて、悪くなってないのにゴミにするかな
181もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 19:18:27
>>178
刻んだものを『冷凍』保存で良いです。
182もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 21:13:03
>>173-175
まとめてイラネ

>>180
そういうこと。 賞味期限は目安だっていうのいい加減わからないかなぁ
183もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 21:59:19
この時期、食パンですらヤバイね。
部屋に置いてたら消費期限を2日過ぎたところで、
耳の部分にアオカビと黒カビが…orz
もちろんカビ部分を取り除いて、トーストにしたが。
開封後は冷蔵庫か、冷凍しないとだめだな。
184もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 22:09:30
賞味期限が7月4日の豆腐(未開封)を先週冷蔵庫で発見した。
びっくりして冷凍庫に放り込んで、また忘れて
今日解凍して、絞って野菜炒めに入れて食べたら
普通にうまかった。

このスレを知らなかったら捨ててたよ!
ありがとう!
185もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 22:51:30
>>183
パンは冷蔵するとまずくなるから(詳細はググっry)
冷凍をオススメするよ。
186もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 23:40:50
>>163です。
今日の朝アサリを塩水に漬けようとしたところ、やばげな匂い。
水分大量に出てるし、アサリのほとんどが口を開けてたので
恐くなって結局廃棄しましたorz
授乳中+旦那明日から出張なので冒険は犯せん…
ちなみに貝が口開けてるのって(塩抜きの時じゃなくて買ってきた状態の時)
生きてる?死んでる?
187もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 23:51:11
アサリやシジミは冷凍できるよ
すぐに食べないときは塩抜きだけして冷凍庫へ
188もぐもぐ名無しさん:2006/08/06(日) 23:51:38
>>186
ざるに入れてガシャガシャ洗ってると大抵閉まる。(生きてる)
189もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 00:00:17
洗ったりして衝撃を与えても閉じないなら
死んでしまってたかも
死んだら即やばいというわけじゃないけど
腐敗してるかどうか判別しにくいからよくない、とググったらでてました。
潮干狩りでもらった貝を砂抜きしたときに勢いよく水飛ばしまくってるの見て
スーパーで売ってる貝が弱ってるのを実感。
貝は消費期限関係なく気をつけたほうが良いと思います。
190もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 00:02:55
加熱したときにぱっかり開かないやつはアウト。

貝の毒?についてはまた別かと。
191189:2006/08/07(月) 00:14:10
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/chie/085.html

>よく「死んだ貝は加熱調理しても開かない」と言いますが、これは間違い!
>殻が開いたり開かなかったりするのは、ふたつの殻をつなぎとめている
>蝶番(ちょうつがい)と貝柱の丈夫さによります。

死んだ貝は開かないって確かによく聞くけど
俗説なんだろうか、、
192もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 08:41:47
誘導してもらいますた^^

精米日が2年以上の無洗米(封を開けずに暗所に保存してたもの)は食べられますか?
>>2
>・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
これだと食べられるように・・・
193もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 08:54:14
>>192
問題なし。味醂を入れて味を補う。
194もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 08:56:25
>>193
ありがとう^^

味醂買わなきゃ;^^
195もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 08:58:56
>>192
普通に炊いて見て、今ひとつ美味しくないなら、
おじや・チャーハン・炊き込みご飯にして消費すると良いとオモ
196もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 09:49:52
>>192
醗酵させてどぶろ(ry
197192:2006/08/07(月) 10:59:43
>>195
やってみる^^

>>196
お酒は飲まないんです><
198もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 14:23:35
1週間前のミートボールは平気?まだ今のところ腹痛は来てないから心配(PД`q)
199もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 14:32:16
こういう奴は何も食うなと言いたい
200もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 14:37:10
自分ちで作って、常温保存1週間だったら心配しなきゃまずいだろうけどなー
レトルトやら真空パックやらの市販のだったら、>>1と過去ログをまず読めと
201もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 14:45:39
心配といいながらキモイ顔文字使う奴は釣り認定。

【大阪・複数女性監禁】 SOSメールに"顔文字"あり、緊迫性なしと判断…大阪府警★3
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1154913591/
202もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 16:22:29
開封後3ヶ月くらい放置してたオイスターソースを久々に開けたら、
口のところに灰色のほこりみたいなのがぶわっとついてたんだけど、これってカビかなんか?
それとも気にせず使える系?
203もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 17:19:03
>>202
たぶんカビ。
でも私ならアルコールで拭いて使う。
204もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 17:55:28
>>202
中は塩分が高すぎてカビが浸食できないんだよ。
だから入り口で繁殖する。
それをふき取れば、中は結構平気。
205もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 20:15:28
賞味期限2006.2.28、黄土色に変色してる鏡餅は食えますか?
容器に傷はなく、1月からずっと台所でほったらかしにしていたようですが…
206もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 20:24:56
診断お願いします。
昨日の夕食時に買って、帰って食べようと思ったら寝てしまい、今朝の朝まで常温、起きてすぐに冷蔵庫で今に至ったマックのテリヤキバーガー。
まだいけるかな。。。
常温がネックな気ががが
207もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 20:31:43
>>206
つスレタイ
208もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 21:10:53
3日ジャーに放置しておいたご飯、さっきいただきました。
ちなみにここ最近のこちらの気温は34度、36度、36度でしたw
209もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 21:42:20
>>205
食えない理由を探してみようか
210もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 22:17:49
消費期限一日過ぎて冷凍した牛ひき肉ってどうだろう。
解凍してみたらちょっと色悪いし、なんか牛肉ってにおいじゃなくて
微妙に卵っぽいにおいがしてるんだけど。
食いもんのにおいじゃねー!ってわけでもないから迷ってます。
においごまかしてハーブかなんか混ぜ込んでハンバーグにしちゃおうと考えてるんだけど。
211もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 22:45:40
>>210
もう来なくていいよ。マジで

常温で1日放置したのならまだしも。
212もぐもぐ名無しさん:2006/08/07(月) 22:49:37
>>210がそのひき肉食って死にそうになってる姿想像しようぜ>>211
213もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 01:36:57
牛肉といえば、すき焼き風に煮込んだ和牛@冷蔵庫一週間保存を
潔癖症のかあちゃんが、昨日、味見もせずに捨てようとした。
もちろん止めて食べましたよ。当然、hでしたよ。
そしたら、「ホームレスみたいね」とかあちゃん。
一度、このスレを見せてやりたい。
214もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 01:57:18
>>192
食感g物足りなければ寒天投入 3合あたり棒寒天なら1本の半分 粉なら一さじ程度


>>205
容器って事は密閉されてる奴?
餅はそもそも黄色っぽいんだが その意味じゃないんだよね?
日差しに当たってたのか?
万が一密閉容器に傷あってカビ繁殖してても
カビを削ってしまえば問題ない
とりあえずあけてみろ
215もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 02:34:39
>>213
見せたとしても何も変わらないと思うよ。
それこそ「ホームレスの集まり」なんて言われかねない。
このスレの中ですら信じられないものを排除する。みたいなのあるし。
216もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 02:58:42
>213 かあちゃんの悪い所を見習わずにたくましく育って偉いぞ!
217もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 09:38:03
>>210
挽き肉は腐ったらそんな可愛いにおいじゃないですよw
218もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 09:44:05
>>210
ハンバーグは火がきちんと通らない場合もありうるから、
煮る系統の料理に使ったら?
219もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 11:39:35
>>214
>容器って事は密閉されてる奴?
 餅はそもそも黄色っぽいんだが その意味じゃないんだよね?
>>205ではないが、本当に黄色っぽくなるんだよ。うpしてやろうか?

>>205
あと3年ほどたってからまたお出でください。
220もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 14:58:05
1年間冷凍庫に眠ってたパイシートを使ってビーフシチューのポットパイを作ってみた。
うまかったんだけど腹が…
下痢が……
221もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 15:02:40
一ヶ月程前に開封しためんつゆ、冷蔵庫で保存してたんだけど
これから子供にソーメン作るんだけど平気かな
222もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 15:07:40
>>221
心配ならあなたが召し上がれ。
かつぶしとみりん、醤油で出汁つくっても10分かからん。
223もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 15:14:23
>>222
ありがと
子供はラーメンに変更してわたしが食すわ
224もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 15:31:53
>>221
一年前でも大丈夫。
225もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 15:35:45
何倍濃縮かせめて書いて欲しい仮名
226もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 15:37:45
>>224
>>222です。
濃縮なら勿論、心配ないんだけど、何も書いてないからねぇ。
希釈済一ヶ月なら冷蔵でもかなり危険では(w)。
227もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 15:44:38
すいません、ぐぐっても目的の答えが出てこなかったものでこちらで聞きました。
過去スレで匂い的になにもなかったけど激しく下した、というレスがあったもので心配になった次第です。

問題のブツは濃縮3倍でした。
1年とか持つんですね!
皆さんありがとうございました。

開封後はお早めにお召し上がりください、って
早めってドンくらいだよ、って思うのは私ですかねw
228もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 15:46:21
アンカ忘れました
>>227=>>221=>>223
です。
229もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 15:50:27
>>227
いやそれが普通。
私だって最初はおそるおそるだったから。
230もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 15:59:13
>>220
4、5年、冷凍庫で眠っているパイシートがある。
バターと小麦粉は永久冷凍できるものだと思っていたが。
下痢か、ご愁傷様デス。

冷蔵庫で1ヶ月保存の濃縮でない麺つゆ(蕎麦屋さんから分けてもらった)、
白カビ生えました。
意外にも手作りソーメンつゆは頑張っている。
231もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 16:32:15
>>230
パイシートは何十回も折りたたみ伸ばし折りたたみ伸ばしを繰り返すから、
空気中や台上の雑菌も中までしっかり練り込んじゃってるんじゃないかな?
232もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 17:00:59
>>220
パイシートが原因なのかなぁ・・・?
でもビーフシチューがイってたら食べた瞬間にわかるもんねぇ。
パイシート3年ものとか余裕で使ってたけど、気にしたほうがいいのかな。
233もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 17:06:34
>>232
パイシートを製造した現場の衛生状態気になる。不衛生なら冷凍前に細菌増殖・毒物産生。
けど現場のことなんか知りようがないし・・・。
234もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 17:26:14
冷凍=時間が止まる
であるなら、どうして悪くなったんだろう?
235もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 17:26:56
> 冷凍=時間が止まる
この表現自体ちょっと無理があると思うんだけど。
236もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 17:48:05
余談かもしれないけど、私はバイオ関係の研究室で働いていて
DNAとか細胞の長期冷凍保存をやってるわけですが、
細胞をいためずに保存するには液体窒素で瞬間的に−80℃くらいにします。
家庭用冷蔵庫の冷凍室での「冷凍=時間が止まる」は物にもよるかも知れないけど違う気がする。
237もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 17:49:30
ヒント:絶対零度
238もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 17:49:53
止まるというか非常に腐敗速度が遅くなると

というか止まると
239もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 17:54:44
>>234
冷凍中の悪化もあるだろうし
冷凍前の悪化もあるだろうし
解凍以後の悪化も.....
240もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 18:00:05
>>236
そんな物と食品を同列に扱われても困る。
241もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 18:02:36
>>240
いや食品は細胞のかたまりだぞ
242もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 18:24:18
>>241
だからって同列に扱うものだと思うか?
243もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 18:27:39
家庭での冷凍や冷蔵の限界を意識することは重要なんだろな
244もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 18:36:32
>>236
勉強になりますた!
245もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 18:53:22
>>241
細胞やらDNAと食べ物の大きさ考えろよ。次元が違いすぎ
246もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 19:21:24
>>245
笑わせようと思って書き込み??

例えば腐るってのはどういうことか、
何が起こってるのか、静かに考えてみたら?
247もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 19:29:02
いい加減スレ違いですよ

たまねぎ一年物
溶けてる部分取り除いて半分捨てる
肉じゃがにして食べる。まったくh
248もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 20:19:57
以前、冷凍庫で5〜6年寝かせたパイシートを、美味なりと食して平気だったと書き込んだ俺が来ましたが何か。
249もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 20:20:52
ネギ類は腐って溶けるとこの世の物とは思えないニホヒがするよね。
自分はこの前、冷蔵庫がやけに・・・・と思ったら溶けてた。
新しい長ネギを買って、古いのから使おう、と思ってたのに忘れた_| ̄|○

ビニールに入れてしっかり口を締めて、ゴミ箱に入れて
翌日捨てたけど、数日間ゴミ箱がクサーだった
250もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 20:39:22
パイシート、焼きが甘かった、ってことはないか?
パイは火が通りにくくて表面焦げても中が生ってことがよくある。
生の小麦粉は腹壊すことあるから。

こないだ3年以上経ったのを焼いて食べたけど美味かったよ。
251もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 22:46:41
>>249
刻んでない長ネギ
以前はスーパーで買ったまま野菜室に入れてたので
あっという間に傷んでしまった
今はちゃんと一本ずつラップで包んでいるから一週間
くらい全然平気

冷蔵庫の中でちょっぴり成長して長くなりますヨ
252もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 22:59:53
>>251
勉強になりますた!
253もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 23:15:12
賞味期限8/5の牛乳が発見されました。未開封、冷蔵庫に入った状態です。

大丈夫でしょうか。
254もぐもぐ名無しさん:2006/08/08(火) 23:33:35
>253
h
牛乳は未開封で冷蔵庫保存なら一ヶ月は余裕
255もぐもぐ名無しさん:2006/08/09(水) 00:02:47
>>254
即レスthx
一ヶ月も大丈夫なんだ……よし、今回は捨てないで飲むぞー
256もぐもぐ名無しさん:2006/08/09(水) 00:14:28
正味期限が6月30日のコーヒー牛乳(紙パック入)を発見。というか飲んでから気付く。

12時間経った今も健在。相性さえ良ければ大丈夫くさい
257前々スレ71:2006/08/09(水) 00:59:46
去年11月17日の紀文パリパリポテト、
餃子の挽き肉のかわりにポテトとチーズ、餅が入っている食べ物です。
…で、冷蔵庫に入れすぎたのか完全に干からびていたのを揚げて食べましたが、
なんか厚切りのポテチみたいな味になっていました。

ほんのちょっと言い訳させてください。
今まで何度かぶっとばしてきましたが、「食べて大丈夫」ってわかっているから食べています。
口に入れた瞬間、食べて大丈夫かおなかこわすかがわりとわかる人なので。
258もぐもぐ名無しさん:2006/08/09(水) 03:34:16
まあ、水分が多い物ほど腐りやすいから
いい具合に干物状態で保存されちゃったんだね。
しかしチーズの味はどこに行ってしまったのかw

71氏が食べてお腹壊したものがあるのかが知りたい…つか、あるの?
259もぐもぐ名無しさん:2006/08/09(水) 04:23:55
>>258
チーズがなんとなく隠し味っぽくなって、これはこれでおいしかったりしました。

一人暮らしして間もない頃、一度だけ古めのおにくで吐きかけたことがあります。
「吐くのもったいない」で無理矢理押え込みましたが。
雑談ごめん。
260もぐもぐ名無しさん:2006/08/09(水) 04:42:06
賞味期限をぶっとばせ!−毒でも食え−
って感じでつね
死なないでくだたい
261もぐもぐ名無しさん:2006/08/09(水) 07:33:53
>>257=71氏
じゃあ、結構「あ、無理だ」って思うのもあるんだ
>>260
それは違う
262もぐもぐ名無しさん:2006/08/09(水) 08:51:58
>>257
関係ないがそれうまいよな
263もぐもぐ名無しさん:2006/08/09(水) 08:54:31
>259
吐くとか、下痢って言うのは、やばいモノを早く体から出そうとする、
自衛機能みたいなもんらしいから、
吐き気を我慢するのはどうかと思うが、まぁ、今も生きてるしね。

先月の20日期限のチキンナゲット、開封済み、冷蔵保管が残ってる。
匂い・見た目・味・共に問題なし。昼か夜にでも食べようと思う。
264もぐもぐ名無しさん:2006/08/09(水) 16:22:15
今年の6月で賞味期限が切れたVAAMは飲んでも大丈夫?粉タイプです
265もぐもぐ名無しさん:2006/08/09(水) 16:39:01
>>264
危険だ。処理するから元払いで送ってくれ。


缶のでも二年落ダイジョブだったよ。そこの方になんかの結晶が析出してたけど(w)。
266もぐもぐ名無しさん:2006/08/09(水) 19:14:57
8月3日賞味期限の丸天(多分さつま揚げ)
練り物は駄目っぽそう…と思ったけれど念の為におい嗅いでみたら問題なさそう
触ってみてもぬめってもいなかったので、ちょっと齧ってみた…

結果、全部おいしく頂きました

真空パックじゃなくても袋を開けていないのは若干持ちがいいみたいですね

>71氏
返事ありがとう。訓練の賜物?w
影ながら氏の無事をお祈りしていまつ

他の皆も自分のボーダーラインを見極めようね(´∀`)ノ
267もぐもぐ名無しさん:2006/08/09(水) 23:58:56
三日前に作ったゴーヤチャンプルー
豆腐と豚肉の表面が糸引いてるが無視して食べて無問題
268もぐもぐ名無しさん:2006/08/10(木) 00:17:21
賞味期限8ヶ月overのレトルトスープカレー
水分多めだからどうかな?と思ってたが無問題
油分もまだ劣化してないモヨリ
レトルトパウチってすげえな…
269もぐもぐ名無しさん:2006/08/10(木) 11:27:43
冷凍庫で2ヶ月くらい保存してたアジの開き、食べたけどh

ただ、ビニール袋に保存しておいた方は、水分が抜けたのか
霜がついていて焼いたら固くなってしまった。

ラップでピッタリ包んでおいた方は、水分も抜けずウマー
270もぐもぐ名無しさん:2006/08/10(木) 12:16:47
VAAMなんて高級飲料・・・もったいない
271もぐもぐ名無しさん:2006/08/10(木) 15:15:27
高木ブーが宣伝してたドリンク?
272もぐもぐ名無しさん:2006/08/10(木) 18:27:49
冷凍のハッシュドポテト、開封してちょっと使ってから3年ほど冷凍庫にいました。
密封度が今一だったので、激しく冷凍庫くさかったですが、マヨネーズを
塗って焼いたら何とか食えました。
273もぐもぐ名無しさん:2006/08/10(木) 22:08:13
>>268
テンプレを読む能があれば書き込む事も無かっただろうな
274もぐもぐ名無しさん:2006/08/10(木) 23:50:11
>>268に限らず、まだ見てない人はレトルト食品や缶詰の製法のHP見ておくといいとおもう
275もぐもぐ名無しさん:2006/08/10(木) 23:55:29
寝ても覚めても芸能アイドル
http://idolgravuredvd.seesaa.net/article/22129192.html

〜略〜

で、気になる「沢尻会」の動きなんですが、
最近、10月からの月9ドラマの主演が決まった上野樹里も参加したそうです。
上野も「現場でわがままし放題女優」として知られており、
ぶっ飛びアイドルの沢尻との相性を危ぶむ声も。

ところで、ここに来て「沢尻会」に黒い噂(→Ranking)が浮上しているようです。

沢尻もだいぶ人気が高いのですが、仲間由紀恵や上戸彩のドラマが裏番組になったら、まずかなわないのが現状。
そこで、ネットの巨大掲示板で情報操作するとか、週刊誌にリークするとかして、スキャンダルでライバルの人気を落とそうとしているというのです。
つまり、「沢尻会」は先輩であり、業界のトップにある、仲間由紀恵や上戸彩つぶしにやっきになっているというわけで…。
276もぐもぐ名無しさん:2006/08/10(木) 23:57:53
期限5ヶ月前のリンゴヨーグルト
角切りで入ってる筈のリンゴが消えて(溶けて)たけど、食べた
美味しかった&身体異変無し
277もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 00:50:40
ひさしぶりに期限内の納豆を食べた。
(前回、7月末に食べたのは去年の12月に購入、冷凍保存してたやつ)
納豆ってこんなにみずみずしかったんだあ。
とちょっと感動した。
278もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 01:08:19
去年のお中元にもらったチョコレートムースを食べて
ちょっとエライと思ったんだけど
ここ見て、全然たいしたことないとわかりました。

そういや
2003年期限のライスペーパーがあるんですが
生春巻きでは冷蔵庫くさそうと思ってずっとそのまま…
揚げるかスープにして食べるかな。
279もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 01:10:44
ライスペーパーは米の粉で作られているんだから、
古米が食べられるように平気だと思う
280もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 07:31:12
>>277
期限内はみずみずしい 若さがある
期限切れは熟成が進んでいる 味がある
281もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 08:00:58
世界各地の発酵食品文化、ばんざーい!
282もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 10:51:24
食パンに生えたカビは部分的に切り取ればOKみたいな空気だけど
これ止めたほうがいいと思うよ…。
カビは菌だから目に見えなくてもパン全体にカビは存在するわけだし
ちょっと焼いた程度じゃ意味ないのでは?
283もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 11:38:58
目に見えない程度のカビまで心配してたら生活できねーよ。
284もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 12:21:29
>>283
気にしない人は気にしなくてよい。
285もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 12:57:06
>>282
そんな事を言ったら空気中にだって無数の(ry
呼吸すらできねーYO


この場合カビの根がどこまで侵攻しているかの方が問題だな。
カビが生えている部分よりも少し深めに削ぎ落とすが吉。
それに毒素だって摂取して必ず症状が出るわけじゃないべ。
発動するのに必要な量ってもんがある。

まぁお世辞にも精神衛生上良いとは言えんがナー(ノ∀`)
286もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 13:38:15
リトルスプーンの持ち帰りレトルトカレー
要冷凍保存で賞味期限4/30、
普通のレトルトと違って内装が銀色じゃないんですけど
食べれますか?
冷凍庫で眠ってました。

以前ハンバーグと玉子に当たった事あるので心配で・・・
ハンバーグは食べる前の日にこねてチルド室保存。
食べた翌日嘔吐と激しい下痢。一緒に食べた相手は変化なし。

玉子は購入してから1ヶ月常温保存で半熟で食べ
その日のうちに大腸炎になりました。
287もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 13:41:16
>>286
冷凍なら大丈夫では?
ちなみにハンバーグと卵には罪は無い希ガス
288もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 13:56:22
>>282
パンだけじゃなく餅でもその意見はありましたよね。
適切に判断すればよろしいのではないでしょうか。
289もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 15:18:35
先日賞味期限一ヶ月越えの豆腐を棄てました。
未開封冷蔵庫に放置しっぱなしだったんですが、棄てるために開封したところ
変な匂いもなく、端っこを少し食べても変な味はしませんでした。このスレの
趣旨とは別の意味で恐いので棄てました。以後ここの豆腐は買っていません。
290もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 16:09:15
>>282
ttp://www.athome.co.jp/academy/microbiology/mic02.html

日本でそこらに居るカビはあまり凶悪なヤツはいないということなので
それを信じることにしてます。カビ臭い部分は切り取るけどね。
291もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 17:01:18
>>289
豆腐に罪はないじゃないか(;つД`)
292291:2006/08/11(金) 17:02:12
...と思ったけど、そか、そういう意味か。
早とちりスマソ
293もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 17:28:17
開封済みで2002年賞味期限だった乾燥ひじき、
今日調理して食べたけどhだった

乾物は大丈夫だよね
294もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 17:51:16
ちょっと前に菓子パンの話出てたけど
温度が50℃近くなる室内に2日以上放置した
大手メーカーのメロンパンはダメかなあ…。ちなみに期限は明日なんだけど。
295もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 18:05:54
2003年賞味期限、ゆであずきの缶詰を食べようと思うんですが、
一回で使い切ったほうが良いのかなあ?

一度で使い切れそうに無いので、何回かに分けたいんだけど
開けちゃうと、もたないですか?
296もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 18:16:17
>>295
小分けにして冷凍庫へGo!!
また年単位で保存可能になるよ。
297もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 18:19:00
>>295
どれぐらいタフなお腹かわからないが
7日ほどなら冷蔵庫で桶。
もっと間を開けたいなら一回分に小分けして冷凍庫に突っ込むべし。
298295:2006/08/11(金) 18:39:48
>>296
>>297
ありがとう!
冷凍保存しようと思います
299もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 18:39:58
>>295
冷蔵庫保存するつもりでも、絶対に元の缶からは出し、別の容器に移すんだぞ!
でなきゃ、あっという間に錆びから駄目になる。
300もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 18:46:20
キムチって乳酸発酵でどんどん酸っぱくなっていくけど、どこまでオッケー?
好みの問題はおいておいて
301もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 18:47:04
>>299
丁寧にありがとう!
覚えときます
302もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 21:57:31
>300
旅行した時に聞いたけど、本場ではキムチ鍋とかのために
年単位のキムチ(相当すっぱい)を使うらしいよ。
(だからあんまりすっぱくなりすぎたら鍋にしてみたらどうかな?)

という事で、個人的にあまり機嫌はないと思う。
よっぽどすごいカビでも生えない限りは…
303もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 22:01:57
キムチを部屋に放置するのはノンノンよー
発酵進んで爆発したら、お部屋悲惨なことになるですよー
304もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 22:56:23
今日不二家で買ったホールのチョコレートケーキ、明日も食べれますか?
305もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 23:05:51
>>304
余裕で食えるがな。
ただし冷蔵庫保存しないととけます。
306もぐもぐ名無しさん:2006/08/11(金) 23:37:04
>>304
冷蔵でh。
箱に濡らして畳んだティッシュを一緒に(本体にくっつかないように)入れておくとカサカサにならない。
307304:2006/08/12(土) 00:25:55
>>305-306
ありがとうございます!!
半分しか食べれずアタフタしてたとこでした。
明日も食べたいと思います。
308もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 02:08:15
>>294
スレタイ読んで自分で判断しろ。我々はエスパーではない。
309もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 07:26:11
ケーキは冷凍保存出来るざます
生フルーツ仕様のは避けたほうが無難だけど、苺とかならもーまんたい
密閉容器の蓋にケーキを置いて、容器の本体をかぶせて冷凍
冷蔵庫で解凍でOKざます
310もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 08:03:45
10日製造、期限も10日のパン屋の調理パンは、まだ食べられる?ちなみにマヨネーズ系で、11日→昼間は日向に放置・夕方から冷蔵庫なんだけど…
311もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 09:09:33
>>310
マヨネーズ系って言われても具がわからないから何とも…
しかもパン屋さんの調理パンは、お店ごとに状況違うだろうし…



まぁとりあえずスレタイ嫁

312もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 09:38:50
3日前に使ったレトルトのパスタのクリームソースを口をあけたまま台所に放置してたのですが、
今臭いかいだら非常に酸っぱい臭いがします。具はツナと玉葱が入っています。
なめてみると味は変わらなそうなのですが、判断つかないのでどなたかレスください。
313もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 10:26:45
酸っぱきゃ止めとけ
クリーム系は当たる、ソースは汁気多いしな
314もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 10:32:29
ありがとう。やめときます
315もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 11:04:56
>>312
まず確実に当たるな
316もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 11:15:09
ってかなぜ冷蔵庫に入れないっ〜〜!
317もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 12:37:19
この季節に乳製品入りを常温で放置しといたものなんて
h(ryの逆、人に聞くまでも無く無理に決まってる
318もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 13:52:24
ヨーグルトは余裕でいけるぞ
319もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 17:22:10
賞味期限が切れているものの、特にひび等はいっていない卵。
割っても特に異常無し。
砂糖と塩少々入れて、とくと
なぜか、妙に白く混濁。
??と思いつつも、薄焼き卵に。
通常より白っぽい薄焼き卵。これどうして?大丈夫?
320もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 17:25:23
頼むから日本語を話してくれ
321もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 17:45:10
ごめんなさい。わかりにくい表現で。
生卵を溶くと、黄色い液状になりますよね?
妙に白っぽいんです。
悪くなった卵って、どういう状態か知らないもので。
割った直後は、白身も黄身も普通にみえました。
322もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 17:46:53
白身が白く濁ってたらヤバイといわれてるね。
気づかずに混ぜちゃったんじゃないの?
323もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 17:49:26
新手のポエムかと思った
324もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 17:51:27
黄身が小さかっただけじゃねーの?
黄身の色だって濃淡ある。
観察がまだら
325もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 18:00:23
確かに観察まだらでした。
混ぜて、ちょっとびっくり。
黄身が特に小さいようにも見えなかったんだけど。
単に白っぽいというか、白濁っていうか・・・
ヤバイと聞いて、捨てる事とします。
ありがとうございました。
326もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 18:11:47
炎天下に置いていたのでなければ賞味期限が1.2月過ぎてても殻も割れてなければ
薄黄色の薄焼き玉子になっても迷わず食うけどね、俺は
327もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 18:11:51
溶き卵がちょっと白っぽい事あるけど
焼いて普通に食べてるよ。
特に問題なかった。
328もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 18:18:55
黄身の色なんて餌の色がそのまま出るらしいし。
329もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 18:24:20
だよね、目玉焼きにしても固まった黄身が
かなり白っぽかったことあるよ。
ホワイトフランスパンくらい白かった。
330もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 19:04:17
卵は色じゃなく、臭いで判断するもんな。一発でわかるし。
331もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 19:11:49
賞味期限2年半超のカマンベールチーズってどうでしょう?
一応冷蔵庫未開封です
>>1にあるようにチーズは保存食とはいえ、カマンベールってソフトで独特だし、超えた期間も長すぎなのでちょい不安なんですが……
332もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 20:04:36
1日に買った卵を冷蔵庫に入れて帰省してきました
帰るのは20日を予定
どうなってることやら
333もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 20:51:28
>332
ぷちぷちに包んで我が家に送ってくれたまへよ、君ぃ
334もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 20:52:22
卵・・・・?h
335もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 20:59:56
2ヶ月過ぎた未開封のミネラルウォーターって飲まないほうがいいですか?
336もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 21:06:23
問題ないだろ。
心配なら沸かしてから使えば?
337もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 21:10:40
ありがとうございます
338もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 21:29:22
つかageんなよ ageるからこんな質問が増えるんだよ..
339もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 21:39:32
>>331
スレタイ嫁。
まず開封して、匂いや色合い、触感(食感も)なんかを自分で確かめろ。
何の情報も与えられずに(過年月は情報にならない)どう判断しろと言うのか?
340もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 22:18:31
>>331
たぶん、小さく収縮してて切ると中が褐色になってると思う
食べても平気だとは思うがマズイだろう
341もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 23:11:25
賞味期限が2年切れた未開封の烏龍茶パックはどうでしょうか?
342もぐもぐ名無しさん:2006/08/12(土) 23:16:14
>>341
>339
343もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 03:07:03
2005年7月期限のカップ焼きそばと、
2004年9月期限のインスタント味噌汁、
焼きそばは普通においしかったが、味噌汁はちょっと酸っぱかった。

…下痢してます。
液体の袋が膨張してないので大丈夫と思ったのだが。
344もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 05:46:19
>>343
インスタント麺に関しては油で処理しているから油の酸化で腹をこわすことがままある
まあ 挑戦するときは一種類づつにした方が原因が分かりやすくていいぞ
345もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 09:12:58
>>331
過去に何度も実例が報告されてるんで、キッパリ言える。
年単位で保存され、珍味と化してるカマンベールを知ってるか?
超高級品で、激(゚д゚)ウマー
未開封なら雑菌が入り込んでないだろうし、すげぇ羨ましい

とはいえ、まず自分で開けて、状態見てから報告せんか、ボケ
346もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 09:45:57
今仕込み中のインドカレー、11時くらいに一旦外出して戻りが6時間後くらいになりそうなんですけど
大丈夫でしょうかね・・・。お客さんに出すカレーなので、ちょっと心配で。
出掛けるギリギリまでは火にかけておきます。
347もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 09:58:14
>>331
問題ないと思うが
匂いや味は好き嫌いがあるだろうな。
要するにほかのひとと同意見。

単品で食うも良し、料理に使うも良し。
348もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 10:01:21
>>346
心配なら今のうちに火をとめて、あら熱取って鍋ごと冷蔵庫に入れておいたら?
正しい方法かわかんないけど、自分はカレーの時はいつもそうしてる。
で、食べる度に、かなりしっかり火を通して、きちんと味を確認。
349もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 10:22:16
>>346
まだまだ温度が高い段階で鍋にラップをキッチリとしておけば、瓶詰めみたいな感じで、
菌の増殖は防げると思う。(キッチリとしないと効果薄れる)
自分はコレでいつもOKだが、どうなんだろう。
350346:2006/08/13(日) 10:42:10
>>348 >>349
ありがとうございます。
量がかなり多いですので、冷ますのは断念して、ラップでいってみます。

ありがとうございました。
351もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 11:44:28
私はどんな食べ物でも賞味期限の翌日までは食べるという決まりに従ってます!
352もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 12:12:05
翌日如きで偉そうにageてまで言うことか?
353もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 12:49:28
8月1日期限の生うどん。全体が赤みがかり左隅に黒カビが生えてましたが洗ってめんつゆで頂きました。ですが8月2日期限のうどんが臭くて々々々。今刺身のようにして醤油で食べてます。夏なので小バエもたかってきます。
354もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 14:29:05
携帯厨氏ね
355もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 15:50:55
どんな店だよ>>346
場所と店名晒せヴォケ
356もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 15:54:04
ホームパーティーかもしらんだろ
357もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 16:00:00
そういえばそうだ
それならスケジュール調整下手なもてなしメニューだ
358もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 16:23:57
>>355
お盆で一族が集うんだろうな。
友達が集まるのかも知れん。

飲食店と感じた?不思議
359もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 16:39:03
346にアドバイスレスした人はとても親切な人達だと思うよw
360331 :2006/08/13(日) 16:53:18
>>339
340
345
347
帰省して実家の冷蔵庫で発掘したブツなんですが、食えるならウチ(自宅)で独り呑みの肴にしたいので持ち帰って明日改めて報告しますね。
完全密封してあって、見た目的にも押してみた感触てきにも劣化は感じないのでイケるんじゃないかと思います。
実は同じ冷蔵庫にもう一つ同程度に期限切れのカマンベールがあったのですが、そちらは箱の中は紙で包んであるだけの非密閉だったので、カビが生え硬く収縮してちょっと…なので捨てちゃいました。輸入品でそっちの方がモノは良さそうだったけど
361もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 18:22:44
賞味期限7/28の生卵
知らずに食べて今精神的に腹痛
362もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 20:19:16
冷蔵保存でちょうど一ヶ月たったゆで中華麺、ぬめりもないので使えますかね・・?
363もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 20:42:27
>>362
日持ちするように作られてるやつと
そういうことはあまり考慮してないやつがあり、
後者だとかなりいたみ易い。
364もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 21:13:18
>>361
ありえないけどその卵にあたって腹壊して
ありえないけどその卵にあたって入院したらどうかな
365もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 21:41:47
昔不二家のケーキで誕生日の残りを冷凍して1ヶ月ほど
たったやつを解凍して食ったことがある。
においは覚えてない。ただ生クリームが笑えるほど新鮮であんまり
スポンジも冷凍くさくなかったな。
半分でやめたが不二家おそるべし・・・
366もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 21:45:43
>>365
日本語でおk

それと改行(ry
367もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 21:55:28
半分でやめる意味がわからない。
冷凍でもおいしく食べられる製法ってだけでしょ。
生クリームでなくて日持ちするバタークリームらしいし。
不二家甘すぎて好きじゃないからどんなものかよく分からないけど。
368もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 22:09:29
>>367
若かったんだよ。ゆるしておくれ
369もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 22:23:42
>>332
h

そういえば自分も8/1に買った卵が2つ冷蔵庫に余ったまま帰省してる。
9/21まで家空けてるけど、長時間停電でもしない限り
戻ってからでも加熱すればhと思って気にもしなかった。
寧ろに家にいて頻繁に開閉される状態より良いんじゃないかと。
先月庫内をいっぱいにした状態でドアポケット保存してたら、
3週間位で黄身に白い点が出来て、微妙に怪しい臭いを発した。
それでも茶碗蒸しにしたら美味しく頂けました。
370もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 22:26:11
ていうか、あんまり日持ちしすぎる加工食品は
添加物も半端じゃない?
という事を危惧しての事なのかなと思ったが。
不二家のケーキは見た事すら無いから何とも言えないけれども。
371もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 23:07:34
>>370 マジパンがたっぷりだよ

そういえばこないだ近所のかなり有名な安売りスーパーに行ったんですよ安売りスーパー。
そこは他店と比べると安いことは安いんですがしかし衛生状態がよくない。
パイナップルにハエがたかっとる。でも熟れたやつで158円。安いでしょ?
で、わしが両親をしりめに安さをとるか安全をとるかを吟味してるとタイムサービスが
はじまりました。そこで賞味期限がおそらく切れていると思われる午後の紅茶ミルクティ
を買いました。ふたにホコリがかぶってて内容物が沈殿していました。
ええ、もちろん飲みましたとも。においも味も普通だったので。
母ちゃんいわく「添加物が大量に入ってるんだからそう簡単に(ry」
だ、そうです。ちょっとトイレいってきます
372もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 23:17:20
>>371
午後ティーのミルクは期限内でも沈殿しますがな。
それに多少期限切れてても問題ないだろ。
それより期限切れの物を売る店に問題ありだ。
373もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 23:29:55
>おそらく切れていると思われる

切れてるかどうか手元にあってもわからないものなのか
374もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 23:31:04
>>373
だって〜、トマトだもん。
375もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 08:34:04
>>374
日本語でおk
376もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 15:38:54
そうめんつゆは開封して
3日以内に使えとありますが
一人暮らしなもんで、なかなか減りません。
冷蔵庫内でしたら、どれくらい平気でしょうか。
377もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 15:45:53
ストレートつゆ?
378もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 15:54:53
>>376
防腐加工していない自家製のでも、うちでは2週間以上平気。
なめてすっぱければやめておけば?
凍らせても大丈夫だよ。
379もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 16:04:32
ストレートです。
二週間かー
600_198円200_128円なんだが微妙だわ。
380もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 16:33:22
質問です。一昨日に消費期限切れのうなぎ大丈夫でしょうか。おすすめの調理法などあれば教えてください。
ちなみに加工日からだと一週間になります。チンだけでも大丈夫でしょうか?
381もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 16:49:12
全〜〜〜然おkでしょ!!!!あと2週間は食えるよ
382もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 16:53:37
>>379
3日以内ってかなり酷だな

ほっときゃ熟成されるかもよ
383もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 17:12:45
>>380
ダメだから元払いで漏れに送ってくれ。
384もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 17:55:01
入り卵は冷蔵庫でどのくらい持つのでしょうか
385もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 18:57:06
>>384
卵に弱い俺でも2〜3日ぐらいいける。
普通の腹ならもうちょいいけるんじゃね?
386もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 19:08:52
>>376
ビンのままだと冷蔵庫でも1週間 今の季節は冷蔵庫内いっぱいだし
開閉回数多いからね
それより持たせたいなら一度ビンからなべに移して沸騰、その後冷まして冷蔵庫へ
容器は熱湯で殺菌したビンを使用

>>384
一日半
卵は加熱したほうが持たない
生卵で保存せよ

>>380
たれつき?だとぬめりがわかりにくいが
白焼きならぬめってなければOK
フライパンに並べて酒を半分かぶる程度に入れて蓋をし蒸し焼き
それでなければレンジでラップして蒸し焼き
ふっくらした美味しいウナギに タレかけてもう一度軽く加熱、タレしみてウマー
387もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 19:53:55
3倍つゆでも常温放置で中に炭酸ガス発生しとったよ
蓋開けたら中からシュワシュワシュワって泡があふれてきた
388もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 20:04:02
そりゃ、中にゴミが入ったからだよ。
389もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 21:43:24
>>387
3倍つゆは注ぎ口をいつもキレイにして
冷蔵庫に入れておく。半年くらい余裕。

うちに開封して2年くらい経った韓国海苔がある。
ビニール袋の口は洗濯バサミで軽くとめてあっただけw
風味も飛んでて油まわってそうだけど…あとで味見してみるかw
390Janain:2006/08/14(月) 21:56:24
母親が40年ほど前に不二家に勤めていたときの話。
クリスマスケーキ用のスポンジを9月から作り始めて12月24日にケーキとしてまとめてたそうだ。
その日以来クリスマスケーキは犬用しか食っていない。
391もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 21:57:07
犬用のは食うのかよ!
392もぐもぐ名無しさん :2006/08/14(月) 22:39:23
>>390
製造日当日に作ったスポンジと3ヶ月前に作って冷凍して当日解凍したスポンジと区別がつくんですか、そうですか。
393331:2006/08/15(火) 00:59:08
自宅に戻って持ち帰った賞味期限2年半超のカマンベール喰ってみました
とりあえず、切ったところも普通にトローっとしてて全然喰えそう
強いて言えば、国産のスーパーマーケットブランドのにしては匂いがキツめ?ってぐらい
ワインの肴にして喰ったらフツーに(゚д゚)ウマーですた
とりあえず明日の朝腹がなんともなければヘーキなんでしょうやっぱ
どうもありがとうございますた>>339,340,345,347
394もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 01:15:50
>>393
読んでてヨダレだらだらですわ
チーズほんと強いですね

>>390
製パン会社のスレでそういう話見たよ。どこもそうやってしのいでるのかねえ。
395もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 04:25:04
賞味期限が8月8日のゆでだこはまだ大丈夫かな?
チルド室で冷蔵してて、たこ焼きに使おうと思ってる。
タコは普段料理しないのでアドバイスお願いします。
396もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 08:58:23
やばいと思う。蛸はあたるとキツイぞ。
臭いが変わってなければ喰えるかも知らんが。
397もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 09:12:48
目視確認して、匂いかいで、異常が無ければ、
よく洗って、じっくり煮込めば何とかなるかも知れないけれど、
たこ焼きに使うのは危険な感じ。
398もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 10:44:01
なめこって買ってきてどのくらいまで食べていいんでしょうか?
賞味期限の表示ないから悩む。
399もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 10:56:24
ナメコは野菜だから、賞味期限の表示無い。
シメジやエノキに賞味期限の表示が無いのと一緒。
つまりは、自分で判断しろと言うこと。

自分的には、買ったときの袋にきっちり硬くつまってた感じが
ゆるくなって、クズクズした感じになったらデッドラインと思って、
水洗いして、急いで食べる。
明らかに痛むと、すっぱい匂いと味になる。

味見して、行けそうだと思ったら、食べて見たら?
400もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 11:01:15
>>398
ナメコは買ってきたら、すぐ冷凍すると賞味期限に悩む必要がなくなるよ。
401349:2006/08/15(火) 12:51:18
>>349
大事なこと忘れてた。
エタノールをラップする直前に少々振りかけておくといい(かもしれん)のだった。
402もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 14:12:26
>>398
むしろ、賞味・消費期限があるせいで、食えものすら悩む人が増えてるご時世。
そんな心惑わす表示など気にせず、昔からある方法「自分で判断」を発動せよ。
403もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 14:30:26
生のうどん(7/31賞味期限)と卵(7/27賞味期限)で月見うどん(卵はちゃんと煮たけど)に
して食べた

今のところ問題は無いぽ
404398:2006/08/15(火) 15:52:40
レスたくさんありがとう!とても心強いYO
みなさんの意見を心してなめこにいどんでみるYO
405もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 16:30:38
そういえば食ってはいないんだがこないだ工事現場の近くに
どろどろになったなめこが1袋落ちてたな。
スーパーの隣だったから誰かが落としたのかもしれん。
どうしようもなかったから工事中のコンクリ塀(乾いたやつ)の上においといた。
後日工事の人がなめこがどうたらとか話してた。冷や汗かいた。
406もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 16:39:05
表示の賞味期限はおいといて

旨く食える期限と不味いが当たらない期限は見極めたいな、と。
407もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 17:08:37
宅配のヨーグルトと牛乳
丸一日(炎天下)に出しっぱなしだった('A`)
408もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 19:14:20
>>88
豆腐賞味期限8/2のを今食ったよ。
うーん。多分平気っぽいけどダメだったら言うわw
409もぐもぐ名無しさん:2006/08/15(火) 19:22:24
>>362
ウチの親父が4ヶ月OVERの奴食ってたけどへいきそうだった
なんかちょい一部ピンク気味だったけど。
表示より長くゆでるのがコツじゃ。
410もぐもぐ名無しさん:2006/08/16(水) 01:03:26
少なくとも、雑菌が繁殖したぬめりが無いなら、長時間過ぎても平気だと思う。
美味い不味いは置いといて、食える。
411もぐもぐ名無しさん:2006/08/16(水) 09:39:32
380です。みなさんレスありがとうございました。うなぎアルミホイルに並べて酒振ってフライパンで蒸し焼きにしました。
白焼きだったのですが、ふっくらしておいしかったです。
412もぐもぐ名無しさん:2006/08/16(水) 14:56:26
92.5.2 小岩井発酵バター

大変おいしく頂きました。
熟成が進んだようで深い味わいがしたと思ったのですが。
これって本当に大丈夫だといえるのだろうか…
413もぐもぐ名無しさん:2006/08/16(水) 16:20:10
>>412
小岩井のは缶詰だったような?
発酵食品だし大丈夫よ。
414もぐもぐ名無しさん:2006/08/16(水) 17:31:22
>>413
瓶詰のじゃないか?
発酵バターは普通のバターより賞味期限が短いはず
風味が落ちるから早く食えらしい
少々期限切れても大丈夫だけど、さすがに14年物はどうなんだか…
415もぐもぐ名無しさん:2006/08/16(水) 18:43:35
食ったやつが平気って言ってるなら平気じゃね?
416もぐもぐ名無しさん:2006/08/16(水) 21:54:49
今朝ほどナスの味噌汁を作り、お昼用にと一杯分残しておいたのを忘れて外出。
夜帰宅したら、30℃の部屋で奇妙な匂いを発する鍋が出迎えてくれました。
これはダメかなと思いつつ再度匂いを嗅ぐと……納豆?ナスを少し囓ってみると
……納豆。味噌を納豆の付いた箸で溶いたのが原因らしい<あるある大事典で
ご飯を作り始める前に納豆をかき混ぜろと言ったせいだ<それ以前に箸洗えよ

納豆臭があまりに強くて他の腐敗臭があるのかが無いのかわからないままに
「納豆は神」とつぶやきつつ温め直して完食。食後に梅干し(自家製18%)を一つ。
納豆味のナスは素敵に美味しかったです( ´Д⊂ヽ
417もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 00:02:33
>>393
よくやった。腹の調子は大丈夫だったか?
418Janain:2006/08/17(木) 00:24:41
>>392
3ヶ月前と当日焼いたスポンジの区別はまったくつかない。
ただ犬用ケーキは犬が強い冷凍臭を嫌うので、注文品のクリスマスケーキに限って言えば前々日までのしか使えない。
俺が昔勤めていたペットショップはそうだったので、今でもそこに注文している。
419もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 03:41:38
>>416
味噌汁を作るとき、つまり熱々の状態で納豆菌が混じったわけだよね。
で、鍋のふた(おそらく蒸気穴があいてるもの)をして放置と…。
これって、ほぼ納豆作りの工程そのままなんじゃないですかw
食べても全然おkでしょうな。
耐熱性と繁殖スピードで納豆菌に勝てる好気性菌類はそうそういないらしいよ。
420もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 04:01:29
>>419
納豆菌ってすごいんですね


冷蔵庫で保存していた食パン、数日前に確認したとき既に賞味期限が切れていましたが、今日食べました。
冷蔵庫の匂いがついていそうで心配だったので、よく焼いてカリカリにしたらとても美味しくいただけました。

それと、期限を3日ほどすぎた納豆を食べました。
このスレを見るまでは「賞味期限は絶対!」と思って捨てていたけど、ここ見てからそんなこともなくなりました。

ありがとう!
421もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 14:46:09
甘エビを2日前に北陸旅行の時に買ったんですが
家の冷蔵庫に入れたまま忘れてまた外出してしまいました。
明日の夜まで戻れないんですがやっぱり無理でしょうか?
状態は発泡スチロールの中で氷と共に入っているものを
そのまま冷蔵室に入れてます。
422もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 14:51:40
おれは納豆はわざわざ賞味期限が切迫して「半額」などとなったものを買うよ。
冷凍庫に余裕があればたくさん買って冷凍保存する場合もあり。
ふつうは冷蔵保存で賞味期限はまったく気にせずに食う。
賞味期限後のほうが旨く感じる。
423もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 15:16:59
すみません、11日が賞味期限のコーヒーゼリーがあるのですが、まだ食べれますか?
424もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 15:21:11
>>423
自家製でないなら、俺だったら食うな
425もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 15:22:54
>>423
未開封ならなんら問題ない。
先月の11日でもたぶんだいじょうぶ。
426もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 15:25:02
>>423
たとえばケーキ屋の高級品だったら考えるかも。
427もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 15:30:47
昔、学校の調理実習で期限半年過ぎの焼肉のタレを先生が
『賞味期限はおいしく頂ける期間だ』と言い張って食べ奴全員数時間後トイレ直行だった記憶があるなw
428もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 15:43:07
>>421
なんとかしてあげるから、住所と鍵のありかを晒すように
429もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 16:26:47
>>424
幸い自家製ではないです
>>425
未開封です。先月のでも大丈夫なんですか?
>>426
99の3つ入りのやつです

みなさまありがとうございました(´∀`)これから食べます
430もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 17:05:36
>>421
チルド状態じゃないですか、刺身で3日は余裕で持ちますから多分大丈夫ですよ
その氷がすべて解けるほど冷蔵庫が冷えてないなら問題ですが

>>425
コーヒーゼリーはこの時期に常温保存しても2週間で悪くなった事無い
もし悪くなってたらそれは最初から雑菌が混入した不良品
431もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 17:51:16
冷蔵庫では氷は溶けると思うけど
432もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 18:03:35
発泡スチロールに入れてる微妙さ。
433もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 19:25:08
夫婦生活板で犯行予告キタ━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━ !!!!!
http://sakura02.bbspink.com/test/read.cgi/couple/1096259073/l50
434もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 19:37:08
2002年7月が賞味期限の乾燥めん(細いうどん)は大丈夫でしょうか?
見たところ大丈夫なんですが、小麦粉と塩のみで作ってあります。
435もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 20:08:27
>>434
保存状態にもよる。
乾いたままじゃにおいとか分かりにくそうだから一回茹でてみてダメならボツ。
大丈夫そうならそのままGO!でいいんじゃね?
436もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 20:27:33
>>434
虫食いが気にならないなら、余裕で茹でて食う。
あと2〜3年、寝かしておいても気にならないどころか美味くなるのを期待してwktkしてしまう。
437もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 21:00:49
料亭なんかでは乾麺を製造元にあずけてねかせ、数年たったものを使ってるところもある。
カビ、虫食いがなければ、まったく無問題。
438もぐもぐ名無しさん:2006/08/17(木) 21:59:43
6月7日賞味期限の納豆が冷蔵庫の奥に潜んでました。
見た目は少し白っぽく、匂いはOK。
ただ糸が引かなかった。

でも美味しかった。
439もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 00:16:35
食品工場に勤めてるが、賞味期限すぎた品を食べても大丈夫か?
という質問が毎日も来る。
食べちゃったけど大丈夫か?というのも多い、食べた後に聞かれてもね。
440もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 00:49:14
大丈夫かどうかなんて人によるから答えようが無いよな。
賞味期限過ぎてるんだから死んでも製造者の責任じゃないし。
441もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 00:50:25
7年前の味の素の冷凍エビシューマイ完食の俺って神?
442もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 00:50:54
>>438
納豆菌は生命力が強力だから霧吹きして混ぜ混ぜして
2〜3時間常温放置すれば粘りが戻るかも
(試したことは無い)
443もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 01:02:57
>>435-437
高いものはわざと数年寝かすんですか!乾麺って奥が深い・・・
虫食いやカビは無い様ですが匂いは明日茹でて確認してみます。
ありがとうございました!
444もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 01:39:16
>>443
ヒネモノ といって、ありがたがられるのでつ。
ひねもの、漢字で書くと 古物 だったかな。
検索すれば説明ヒットする。
445もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 02:56:35
揖保の糸のヒネそうめんは高級品だよね。
自分じゃカビ無いようにするのが難しいんだ。
カビてないように見えてカビ臭かったり油が劣化したり。
446もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 03:39:22
食パンの冷凍保存はどれくらいもつでしょうか?
3ヶ月ほど前のを食べようか躊躇っています

冷凍食品なら楽勝なんでしょうが食パンに関してはよくわからないので
経験者の方アドバイスをお願いします
447もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 04:18:13
>>446
半年でも一年でも食べることに関しては全く大丈夫。
冷凍臭くなっているかもしれないが。
448もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 04:31:36
>>447
レスどうも

そんなにもつのなら半額のときに買って冷凍保存しておきます
問題は容量的に2斤が限界なんですよね(-"-)
449もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 05:36:17
>>438
乾燥させた納豆があるらしいから、それになってたのかも
自分も一度食してみたい、どのような状況でなったのかレポ希望
「パックあけたままだった」とか「容器から器に移してた」とか
「冷蔵庫をこれまでの間数回しかあけてなかった」とか
450もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 06:54:09
買ってきたそのままを冷蔵庫に2ヶ月も入れておけば、自然になるよ……。
451438:2006/08/18(金) 10:47:11
>>442
一個だけ残ってたものだから、その方法試せない…orz

>>449
紙製(牛乳パックみたいなの)のミニカップにビニールフィルムで、きっちり封がなされていました。
冷蔵室の一番下の奥から発掘したもので、冷蔵庫の使用状況等は普通だとしか…
みっちり物が入ってることもあれば、中がスカスカのことも。
扉の開閉なんて、数えられない。
あ、豆は乾燥しておらず、むしろ軟らかくなってました。

>>450
仰るとおりです…orz
452もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 20:52:22
>>449
干し納豆は塩とはったい粉かなんかをまぶして干してあるはず。
酒の肴にいいぞ。

453もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 21:17:12
賞味期限が去年3月22日のカルピス(未開封で包装紙に包まれてる)
が10本出てきたんだけど、これって薄めて飲んでも大丈夫でしょうか?


454もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 21:35:49
たぶん無問題。不安ならちょびっと味見くらいしれ
455もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 22:07:16
>>453
5年以上前のなら考えるが、去年のだよな。
なんで相談しにきたの?
456もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 22:34:27
>453
それは危険だ。こちらで処分するから送るように。
457453:2006/08/18(金) 22:41:38
じゃあ大丈夫なのか、
とりあえず一本開けて飲んでみるか
458もぐもぐ名無しさん:2006/08/18(金) 22:56:38
カルピス、酸っぱくなければ、大丈夫。
酸っぱくなってても試した量では平気だったけど。w
459もぐもぐ名無しさん:2006/08/19(土) 10:06:31
2日前に買ったモヤシ、袋の下にちょっと
にごった水が溜まっててヤバいかなァと思いつつ
茹でてちょっと食ってみたら
なんか酸っぱいんだけど大丈夫かなァ?
460もぐもぐ名無しさん:2006/08/19(土) 11:58:53
食ってから聞くな。
461もぐもぐ名無しさん:2006/08/19(土) 12:19:11
>>459
ちゃんと洗ったなら大丈夫
462もぐもぐ名無しさん:2006/08/19(土) 12:21:14
野菜は痛むと溶けちゃうからね
そこを除けば食べられまっせ
463もぐもぐ名無しさん:2006/08/19(土) 13:25:34
スポンジ・ケーキって、どれくらい持ちますか?
母が大量のマフィン・ケーキ(粉砂糖を上にまぶしてあるだけのシンプルなもの)を友達から貰ってきたんです。
冷凍保存とかすると、かなり劣化するんでしょうか?
464もぐもぐ名無しさん:2006/08/19(土) 13:55:07
マフィンは冷凍で気になるほど劣化しないよ。
3ヶ月くらいなら余裕だった。
465もぐもぐ名無しさん:2006/08/19(土) 14:19:34
賞味期限が06年3月29日のマロンプリンを食べたけど大丈夫かな??
確かお歳暮にもらったもので、よく水羊羹とかが入っているようなプラの容器の。

コンビニとかで売っているようなプリンと違って、密封されているっぽいから
平気〜と余裕かましてたけど、よく考えたら原材料が乳製品、卵etcって危険!?

食べてから聞くなよって感じだけどorz
466もぐもぐ名無しさん:2006/08/19(土) 14:29:43
コーヒーに入れるとキャラメルコーヒーになるというキャラメルポーション
冷蔵庫のポケットに入れっぱなしで3年
開けてみたら完全固形化してました

食べました
キャラメルでしたw
467もぐもぐ名無しさん:2006/08/19(土) 14:37:35
>>465
レトルト食品とほぼ同じと考えていい。
乳製品の場合、常温以上になると、品質が落ちるが、腐敗とは無関係。
味が悪くなる可能性はあるが、無害。
食ってうまけりゃもうけもの。
468もぐもぐ名無しさん:2006/08/19(土) 15:10:16
糖分や塩分の濃い〜いのは、浸透圧の関係で大概のばい菌は
繁殖できないから無問題だと和菓子屋の棟梁が言ってた。
469もぐもぐ名無しさん:2006/08/19(土) 17:56:16
関連
スルメみたいな乾物の場合は、乾燥しているため微生物が付いても
一瞬で水分を吸われてしまうため繁殖しないとのこと。
470もぐもぐ名無しさん:2006/08/19(土) 20:02:03
>>469
水分が少ないので微生物の繁殖をおさえてるのは確かだが、
殺菌作用があるわけじゃないよね。
スルメについては、乾燥に強くて人には無害な菌類(コウジ類とか)
が表面にふつうについてて、他の雑菌をブロックしてると聞いたよ。
471もぐもぐ名無しさん:2006/08/19(土) 21:07:46
たいていのものは賞味期限を過ぎてもだいじょうぶだ。
おれは、自社製品を賞味期限の2倍くらいは平気で食っている。
味は劣るものの衛生上平気な場合が多い。

消費期限は、守ったほうがいいかも。
でもすぐにダメになるというわけではない?
自己責任でためしておくれ。
472もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 01:21:49
( ゚д゚)ポカーン
なぜ今更そんな当たり前の書き込みが……。
473もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 04:07:43
大切に取っておいた塩辛の賞味期限が6/21だったよ
未開封冷蔵庫だからまだいけると思うけど
生物なのでちょっと聞いてみたい
http://www.d-cue.com/eye/0505/cues_topics1/02.html
この右上の糀入りじゃない、普通のほう

いけるなら明日の朝御飯だ
474もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 06:16:02
>>471 >>473はこのスレ初心者だねw

塩辛なんてのは典型的な保存食だよ。
長く置いたものは塩がこなれて旨くなるのがふつう。
昔と違って「減塩」なんてタイピもあるが、未開封ならオレなら数年経っても
平気だね(というより珍重するよ)。
塩辛は飯、酒の友だが、洋風にアンチョビの代わりに使ったり、カレーの隠し味
に使ったりもできる。

賞味期限が6/21の塩辛はこれから食べごろだろうね。
475もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 07:56:13
>>463です。
>>464
レスありがとうございます。
おかげさまで、安心して冷凍する事ができます。
476もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 09:19:02
過去スレ全部嫁とは言わないけれど、このスレにある程度目を通せば、
間違っても>>471みたいなこと、わざわざ書き込もうとは思わないと思う。
あ〜夏だなぁ。
477もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 11:39:38
>471
ジュース吹いちゃったよww
何でこんな当たり前の事を今さら
478もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 11:59:53
待て、おまいら。
このスレに集う自分達が異端であることは、常に心に留め置くのだぞ。
479もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 12:30:00
>474
ありがとう、これから食べるよ(´∀`)
そろそろご飯が炊ける頃だ…たのしみ

昔トマトピューレのビン詰めが、開けたとたんに爆発したことがあって
ビン詰め系は開けるまでわからないのが怖くてw
480もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 14:29:35
>>478
異端なところに普通の奴がきて、普通の事を言えば普通の奴の方が異端。
481もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 14:52:22
誘導されてきました。冷凍庫に賞味期限が6月の牛肉の切り落としが眠っていて食べようとしたんですが
時間が経つと何とかプリオンというのが発生して危険と言われたので捨てちゃいました。
先にここを読んでいたら捨てなかったのに…。今まで期限が一日以上過ぎた物は何でも捨ててたのを後悔しつつ
早速期限が3日過ぎた豚肉を使って料理したいと思います。
482もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 15:01:49
6月の牛肉!もったいない…
483もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 15:53:17
>>481
BSEと混乱していませんか?
484もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 16:24:19
>>480
自分の巣でのみ大口を叩くタイプか
485もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 17:19:13
繊細さが欲しい、異端という言葉の使い方。
486もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 18:01:21
玉子は賞味期限をかなり過ぎてても加熱調理すれば問題なしということだけど、
賞味期限を何日くらい過ぎたら加熱調理要と考える?
今まで一週間過ぎくらいなら平気で生食してたけど、さすがに今の季節は
やばいのかなと不安になってきた。過去レスにやばくなると白身が濁るとあったけど
割ってみて濁ってれば加熱で、濁ってなければ生食OK? それとも濁ってたら加熱してもアウト?
487もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 18:12:55
異端者であることに誇りをもて。しかし、驕るな。
488もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 18:22:04
以前、半年産卵日をサバ読んだ業者がなんじゃらと騒いでいなかったっけ?
業者がその神経なら、1週間や2週間過ぎた位、生だろうが加熱だろうがダイジョーブ。
それであたった事無いし。
489もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 18:37:15
おーい、みんなもっとすげー物食ったこと自慢してくれよ。
常識的過ぎる。
490もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 20:31:25
冷蔵庫の中で水分の抜けた納豆が石の様になってた
賞味期限04/08/10だそうだ
ここまで堅くなると糸引きも糞もない。臭いもしないし

なんとか納豆汁にしていただきました
491もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 21:50:11
>>490
汁物にして食うとはさすがだな。
低温で乾燥状態が1年以上も続けば、いかに納豆菌といえども
休眠状態から死滅へと向かうから、そのまま食わない方がいいね。
にしても、そこまで豆を守ってくれた納豆菌はやはりすごい。
冷蔵庫のなかには低温が好きで人間にとってヤヴァい菌類がけっこういるのに。
492もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 22:13:50
やられました。
たかだか七月十三日期限の飲むヨーグルトに。
めっさ余裕のつもりで飲んだのに。
最近の激務がたたったのでしょうか。

トイレにて携帯から
493もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 22:21:23
>>481 >>486
お前ら過去ログぐらい読んでくれないとホ本当に腹が立つから
頼むから読んでくれ 何度卵は平気だと言えばいい
何度冷凍は大丈夫だと言えばいい
それ以前に牛肉のヤシ 人に聞いた事に(もし)少しでも疑問を感じたのであれば
自分でそれを確認すべき


とマジレス でかい口きいてごめんなさいm(_ _)m 鬱憤が..
494もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 22:36:35
>493
牛乳も付け足してくれ
495もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 22:38:07
つかプリオン発生に爆笑したwwww
まあ>>486は生食が気になってるみたいだし、許してやれ。

>>492
飲むヨーグルトはいろいろ薄められてるからだめなのかな?
乳酸菌が生きてないとか。
お大事に・・・・。
496もぐもぐ名無しさん:2006/08/20(日) 23:06:57
>>486
サルモネラ入り卵に当たる確率自体が低いから
経験則みたいなのはアテにならないんじゃない?
気になるなら期限内に食べればいい。

尚、白身が濁っているのは新鮮な証拠、だそうだ。
ttp://wwwz.fujitv.co.jp/seikatsu/kurashi/tabe/j139.htm
497もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 00:18:38
冷蔵庫掃除してたら賞味期限が06/08/15の黒豆を発見。
見た目に異常が無いので空腹もあり食べてしまいました。何故か納豆の味がしました…これってヤバいんですかね…
気持ち的にはたった5日過ぎたぐらいの煮豆で腹壊すかい!って感じなんですが。
498もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 00:34:30
>>497
だからぁ・・・未開封なのか開封済みだったのかにもよるっしょ
状況書いてくんなきゃわかんねってば
499もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 01:40:28
未開封
500もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 03:09:22
黒豆納豆じゃないの?
501もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 04:32:09
煮豆って普通密封してあって常温保存okでそ
なんで5日過ぎたくらいで悪くなると思うの?
502もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 10:32:43
んだんだ
某ふじっこの煮豆なんて開封してたって恐ろしいくらいもちますぜ
別の意味で怖いけど
503もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 10:46:08
>>497は心配のし過ぎで腹痛になるタイプの人と見た。
504もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 10:49:26
>>503
賞味期限云々じゃなく、納豆の味がしたところが気になったんじゃないの?
505もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 14:58:02
>>504
そうです
506もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 15:07:46
>>505
未開封で納豆味?製品自体に問題があるかまたは気のせいじゃまいか。

2月に期限切れ寸前の煮豆を箱で買い
まだじわじわ食ってるが変化なしとしか言いようがありませぬ。
507もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 16:25:55
hyな話だけど、敢えて投下。

冷蔵庫の中に、開封済みの無塩野菜ジュースがあるんだよね。
いつ買ったのか、いつ開けたのか、サッパリ覚えてない。
精々ここ数ヶ月のことであって、何年も前の事でないのは確かだと思うんだけど…
味見してみたんだけど、酸味の強い野菜ジュース。匂いはそんなにおかしくない。
これが元々の味・匂いなのか、痛んで酸味が増したのかも、よく分からない。
まずいorやばくて口に出来ないような感じはしなかったので、
適当な残り野菜刻み込んで、野菜スープにでもして消費しよう。
508もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 16:50:30
良い下剤が出来そうですね
509もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 17:01:36
押し入れの奥から賞味期限2002年10月のパイナップルの缶詰めを発見。
けっこう大きい缶なのでもったいなく思い冷蔵庫で冷やしておそるおそる食べたが、やや軟らかく甘過ぎだが食べられた。
しかし後日スーパーの100円コーナーに山積みになってるのを見て愕然…
510もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 17:21:12
缶づめなんて、半永久的に大丈夫だよ。
山積みのやつも買い溜めしとけば良かったのに。
511もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 17:29:57
hも糞もない話だが
実家に帰ったところ賞味期限2004年付の9割方結晶化した1kg入りの蜂蜜を発掘。
母親に問いただしたところ「はちみつ嫌いだったから…」との事…
もうね…あきれて一瞬何も言えんかったね…
とりあえず叱っておいたが内心ウハウハだった。


なんたってお宝発掘できたんだから
湯煎してアパートにお持ち帰りケテーイw
512もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 18:46:51
持ち帰ってから湯煎しないのは何故?
513もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 19:05:30
>>512
そらあーた
 光 熱 費 が も っ た い な い か ら
に決まってるでしょうが
514もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 19:53:01
やべー
減塩梅干で Hit!
下からねばねばの液体が止まらない

これってやばいのかな?
515もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 20:05:47
ねばねば!?
水下痢とは違うんかね…とにかく水分ガンガン飲んで出す。
便の色とかやばそげになってきたら諦めて病院。
516もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 20:47:58
>>514
納豆喰え やばそうなときは まず納豆禁の威力を信じるんだ!!
517もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 20:49:39
冷蔵庫保存していた開封後3日たった牛乳が、ほんのりヨーグルトの匂いのする、
やけに苦い牛乳に変わってたけど意外に大丈夫だった。
同じく開封3日たって、固形ヨーグルトと化した牛乳はさすがにやめた。

冷蔵庫の調子が悪くて、牛乳がすぐ駄目になる。
518もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 21:49:47
>>514
まず正露丸。落ち着いたら明日すぐ病院へ。
めまいとか手足のしびれを感じたら迷わず119。
減塩とはいえ、梅干のクエン酸に対抗できる菌類なら
正露丸(クレオソート)くらい強力な薬でないとダメだと思う。
ウイルスの可能性もあるから病院に行く方が良い。

>>516
体調(特に胃腸)の悪いときは、納豆は避けた方がよい。
519もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 21:55:26
>>518
正露丸は良くないとあれだけ言ってるのに
520もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 23:01:32
いや、少なくとも、病院にたどり着くまでは下痢を止めないとダメじゃん(w
別に正露丸は体に悪いもんじゃないんだから、必要な時には飲んでもいいと思うぞ
521もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 23:14:11
下痢は無理して止めたらいかんぜよ。
バイキンちゃんを外へ出そうと頑張ってるのに
薬で止めたら大変なことに・・・。

つけたしですが、ageてる人なるべくsageてね。
522もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 23:23:35
>>521
いや>>520の言うように病院に行くときは仕方ないだろうて…
病院にたどり着くまで、あるいは待ち時間に暴発なんてしてしまったら
別な意味で死亡しちまう事になる…
523もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 00:23:08
>520
正露丸はメチャクチャ体に悪いぞ。
でもここぞという時には効く。
524もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 00:26:26
数年前、件の牛乳に中って、とりあえず…と飲んだ正露丸の刺激で血便出した俺が来ました

薬は飲まずに病院へ池
525もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 00:28:33
せいろがんはやめときな!
526もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 00:29:06
ってか、いまだに正露丸信者がいることに驚いたよ
527もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 00:34:17
そんなに正露丸やばいの?
うちのじぃちゃん牛に飲ませることがあるよ。
528もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 00:35:54
正露丸買うくらいなら、賞味期限切れたものを食べないほうがいい。
529もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 00:51:27
体に悪いとは知りつつ痛み止めのために使う事はある。
言い方悪いが、麻薬と似たようなもんじゃね?
530もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 01:07:47
>>524
とりあえずで飲むものじゃない罠
もうだめだ!病院に行くしかねぇ!でもトイレの頻度が半端ねぇ!
これじゃあ病院に行く前に社会的に死亡しちまう!
ってなぐらいの時に飲むもんだろ。



つ『「買ってはいけない」は買ってはいけない』(夏目書房)

まぁ別に問題なくとも正直、正露丸なんて飲む気にならん
というか飲もうと思っても昔から家には常備薬として存在しないんだがナー(ノ∀`)
531もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 03:00:12
誰か豆腐でチャレンジしない?
532もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 04:34:26
無理やりに下痢止めたいなら正露丸よりもブスコパンでも飲んだほうがいいと思うが。

細菌性下痢症の場合避けろって書いてあるくらいだからやめておいたほうがいいがな。

>>530
タクシーでコンビニとか便所よって貰いながら行けよw
533もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 06:07:09
これからは、みなさんレスの最後に
「とりあえず正露丸飲みました」
と付け加えましょう

ホントに飲む必要はありません

そしたら必ず釣られるヤツが現れるので楽しみましょう

そして次スレのタイトルは
「正露丸をぶっとばせ」
にめでたくリニューアルw
534もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 08:28:59
「正露丸は危険、飲むな」と、こんなにヒートアップする連中がいるとは思わなかった。
大人になってアチコチの過剰な情報を心に刻んだんだろうが、
間違いなく誰もが子供の頃には下痢して正露丸飲んでる。
下痢を止めては体に良くないって話はわかるが、正露丸は毒とまで言うほどのもんか?
着色料とか保存料とか使ってるもんは「賞味期限過ぎても平気だった」と食うのに。
……とりあえず、ガス事故みたいに正露丸で氏んだなんてニュース見たことないけどなw
535もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 08:39:26
正露丸といえば ラッパのマーク、ひょうたんマーク の争いにも決着がついたっけね
結果は・・・ワロタ
536もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 08:48:57
正露丸の2〜3粒に、こんなに反応する奴等が、
賞味期限ぶっ飛ばしてるって言うだから、人間って不思議だ。
自分はどっちも気にしないが、
ここ何年も下痢したこと無いから、正露丸も飲んでないな。
537もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 09:06:22
正露丸に無駄に危険を感じている人がここまで多いのは
恐らく「買ってはいけない」っていう本が少なからず影響しているんだろうな…


個人的に正露丸は効果、成分、副作用云々以前にあの独特のかほりで飲む気が失せる。


>>534
正露丸が必ずしも常備薬でないと言う事をこの私、いや我家が(ry
538もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 09:08:18
うちの家でもあの匂いが駄目だっつー理由で常備薬ではなかったな
539もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 10:33:51
正露丸については危険ともなんとも考えないが、
身体が毒素をだしたいときには止めないで、だしっぱなしにしてあげたい。
540もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 13:09:59
ぐぐって見ればわかる
541もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 13:27:04
正露丸の匂い好き
542もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 13:41:37
>>81
カレー・シチュー等の食中毒原因菌で有名なウェルシュ菌は、
煮沸しても死なない。
543もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 13:45:42
パック詰めのレトルトご飯、先月の中旬位切れだったのですが
ふっくら美味しく戴きました(´▽`)
今日は20日切れの温泉卵と
明朝18日切れ納豆をいただきます!
544もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 13:59:16
うちは常備薬自体ないぞ。
子どもが怪我をしたときに買った、
マキロンと絆創膏ならまだあるけど。


これだけだと何なので。
二日前にたいたご飯食べて吐きました。
夏は怖いね。
八年前のソーメンは、この夏おいしくいただけました。
一月前の偽ヤクルトは下しました。

今までは賞味期限なんて見なくても、
あたりを引くことなんてほとんどありませんでした。
でも子どもができて、気を使って見るようになったら
当たりを引くことが増えてきた。
嗅覚と勘が落ちたのかな?

545もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 14:25:41
便秘の自分には下痢はもったいなくて止められないな。

5月頃から冷蔵庫に入ってたとおもわれる納豆をカレーにかけて食ったよ。
例の白い斑点ってこれかと思いながら、納豆好きじゃないのに
好奇心で食べられたwここ見てなかったら確実に捨ててるわ。
546もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 14:32:11
せいろがんの成分がどうとかじゃなく、
食中毒の時は下手に下痢止め飲まない方がいいからって事じゃないの?
私はせいろがん飲んだ事ないから、下痢止めなのかも知らないけど。

今月3日期限のウィンナ余裕でした。
3日前に焼いて冷蔵庫に入れといた塩鮭って、どうでしょう?
匂いは元から魚臭いから違いがわからず、少しだけ食べても塩辛くてわからない。
547もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 15:15:50
>>546
そういうこと
下痢のときは下痢止めストップとかも良くないってだけの話
危険食品・薬品を布教したがる連中が涌いてるだけ
548もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 15:25:39
私がそうなんだけど、ここの皆さんも海外の水になかなかあたらないんじゃないですか?
でもあたると吐き気と下痢でトイレで大変です

>>546 焼いてあるなら食べます。
549もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 15:43:53
賞味期限が7月29日のさつま揚げを焼いて生姜醤油で
昨日食べたけど全然平気でした。
賞味期限ってあんまりアテにならないのね、びっくり。
不味かったら捨てようと思ったけど、普段食べてたのと
同じでした。
550もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 15:58:24
竹石圭佑ってのはどんな奴??
551もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 16:05:35
さつま揚げって結構もつね。
揚げ物だからかな。
552もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 16:16:41
>>549
ウホッ!関係ないけど俺の誕生日
ヨカッタ々w
553546:2006/08/22(火) 16:43:48
>>547
ああ…納得しました。

>>548
私はインドでも一度も当たらなかったです。
屋台巡りも平気だった。
ストレスには弱いけど、食べ物には強いみたい。
鮭、一応しっかり温めてから食べてみます。
554もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 17:09:37
8月11日賞味期限のコンビニの軟骨からあげ
8月14日賞味期限のコンビニのウインナ−


冷蔵庫に入れて保存してました。
未開封です。
熱を加えれば大丈夫でしょうか?
555もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 18:09:51
中がスカスカじゃない、ちょっと厚手の油揚げ。
8月15日賞味期限、未開封、冷蔵保存でした。
黒いカビ?みたいな所が1つあったので、
取り除いて油抜きしてから齧ってみたところ、味は大丈夫そうだけど、
妙に粘っこい油が出るのですが、これは平気なのでしょうか?
フライパンでもう一度火を通す予定ですが、
大豆製品は当たると怖いって言うし、不安です。
556もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 18:21:15
557もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 18:32:33
使用期限1999の正露丸を飲んでしまいました。
大丈夫でしょうか?
558もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 18:55:09
>>557
飲んで下痢を止めてくれるのか、さらにひどくなるのかレポヨロ
559もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 19:25:41
金沢で買ってきた魚のぬか漬け、常温で保存する保存食だと聞く。
しかし、2夏経過したのはヤバかった。
ビニール袋に密閉しておいたところ、多くのアミノ酸がアンモニアにまで嫌気分解されていた。
とりあえず糠を洗い流して、焼いてみたが、猛烈なアンモニアが立ち上がって死にそうになった。
捨てるにも厳しいので便所に流した(サイズは焼いたら縮んで4cmくらいになった)。

長い間換気したが、糠とアンモニア臭が取れない。暑かったので換気はあきらめて、冷房をフル稼
働させたら、臭いが収まった。熱交換器のドレンにアンモニアが吸着されたのかと考察してみた。しか
し、実際は違っていた。ちょっと外にでかけたら、近所の道路から猛烈なアンモニア臭が立ち上ってい
ることに気付いた。冷房で効果があったのは、実は、窓を閉めたことにより、外の臭いが部屋に入って
こなかったということだったようだ。
560もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 20:52:52
鼻が麻痺しただけだろ。
561もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 21:05:55
>>549
ごめん、スレに関係ないけどつけあげって他県では醤油に付けて食べるものなの?
賞味期限切れだから味を誤魔化すため?
562もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 21:06:07
悪いものが体内にあるから下痢になるんだよ
そんな下痢を止めて
体内に毒を残しちゃ駄目だってことがどうしてわからないんだろうか
563もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 21:06:56
さつま揚げ、しょうゆ以外に何つけるのかわからん
マヨネーズしょうゆやワサビしょうゆなら理解できる
564もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 21:09:15
>>554
電子レンジで十分加熱して、変なにおいがしなけりゃ大丈夫じゃないかな。
565もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 21:22:31
>561はどこの県?
そのままでも食べられるけれど、醤油かけるよ。@埼玉
566もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 21:28:53
ウチのおかんの話
いつも必要以上に買い物
作ったら腐るまでガスコンロの上にほったらかし。
冷蔵庫、冷凍室などすべて満タン。
気持ち悪いから冷蔵庫内の全てを捨てました。
来週は冷凍室の中身を全部捨てます。戦時中に生まれた人なのになんでも無駄使い。
なぜそこまで冷蔵庫を満タンにしたいのか?と聞いたら…
567もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 21:44:37
しょうゆ@奈良
568もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 21:51:17
>>556
聞いたら?
569もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 22:54:03
期限が1日すぎただけの豚肉で腹痛。
弱ってたのか?レベルが低くなったのか?
570もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 22:57:36
>>561
おめー、鹿児島県人だな
571もぐもぐ名無しさん:2006/08/22(火) 23:58:30
>>569
生焼けじゃなかったか?
572もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 00:02:25
豚は良く焼かないと怖いって聞きますよね
573もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 00:03:18
「つけあげ」って何?と思ったら薩摩揚げのことをそう言うんだね。
醤油につけないとなると、何で食べるの?
574もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 00:08:32
板違いすみません
米に虫が沸いたために天日干しをするはずが何を間違ったかトチ狂った如く米を洗ってしまいました。
一度には炊ききれません↓↓水を切って保存は無理ですか??何か良い方法ありますか??
575もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 00:13:06
炊いて冷凍
576561:2006/08/23(水) 00:28:56
えぇ、鹿児島です。薩摩です。
つけあげは味付いてるし、少なくとも私の周りで何か付ける人はいない。
チーズとか入ってるやつもあるし。
醤油とか考えたこともなかったよ。よそのは甘くないのかな?
ちなみにこっちは醤油も砂糖入ってるのがデフォ。
577もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 00:41:13
>>574
そのまま陰干しにすればまた炊いて食べられると思う
天日干しにすると米が割れて炊いたときにノリ状になる
578@埼玉:2006/08/23(水) 01:09:37
>561
こっちでは薩摩揚げって言うなぁ
御飯のおかずか酒の肴だから普通醤油かける(濃口醤油)
ちなみに醤油が甘いのは九州の一部地域らしいよ
野菜やらイカやら入ってるのはあるけれどチーズは見た事ない
笹カマボコとかだな、チーズ入りは

さっきお腹壊した…久しぶりにorz
思い起こしても1ヶ月前の納豆とか4日前の食パンとか霜の付いたコーン(6ヶ月)とかhな食材ばかり…
もしかして昨日買った牛乳?喉乾いていたので冷たいまま2杯いったのがいけなかったか?
1ヶ月前の牛乳でもいつも平気なので油断していた
いやアイス2本一気食いか?賞味期限より夏場は冷たいものにご用心…orz<ハライテー
579もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 01:48:46
>>578
読めば読むほど食べたものに罪は無いキガス
体調で食べ物関係ナシで下痢するのもアリだから、お大事に
580もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 02:24:07
>574 炊いて冷凍のほうが無難だと思う

>578 牛乳いっき飲み+アイスで腹が冷えたに一票
581もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 08:57:35
薩摩揚げは県外の人から見た「薩摩の揚げ物」だから、実際に薩摩地方では同じ味じゃないんだよね。
つけあげと薩摩揚げって、実際はかなり味が違うんだよ。
薩摩揚げは具が入ったハンペンみたいなもんで、ほんのり甘みがあるかないか。
つけあげはガッチリ味があって、そのまま切ってご飯のオカズにできる。
582もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 09:12:39
表面あぶって、わさび醤油かしょうが醤油だな<さつまあげ
福岡に行ったとき、高速のサービスで「てんぷら」って暖簾が出て、人が並んでるから、
ちくわ天食べたいとwktkして列に加わったら、さつまあげだった。まぁ、旨かったけどね。
583もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 11:37:45
549ですけど、東京都出身在住ですがさつま揚げは普段から
焼いて、摩り下ろした生姜で召すか、甘辛く煮て食べてます。
大根等お野菜と煮て食べる事もありますと言っても母にお任せですが・・

584もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 11:48:35
>>574
天日干しにしてミルミキサーで挽いて米粉にするのも手
和菓子、米粉パン、揚げ物の衣などに使える
585561:2006/08/23(水) 12:01:20
へぇ〜。県外に行くことがあったら食べてみよう。

ヨーグルトが神だと分かった今、買うのは専ら見切り品。納豆も。
コープの焼そば、3週間は余裕だった。
586もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 12:55:36
>>578
おなかこわしたときは、ヨーグルト食うと回復がはやいよ
587もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 14:43:22
>556
なんだって?
588もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 14:44:44
岡山県の名物菓子きびだんごが、冷蔵庫にあった。
賞味期限が8月17日(6日前)
中身は柔らかい餅である・・
食べても大丈夫?
589もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 14:58:41
やっぱ捨てるべきか・・。
質問した時刻が14時44分44秒って・・
590もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 15:25:55
>>589
包装状態にもよりますが、個人的には大丈夫だと思います。

根拠としては、みやげ物であることで多少は保存が利くはず、
しかも冷蔵庫保存されていたものである。

また山形(実家がある)のゆべし、くじら餅と同様なものと思われるからです。

冷蔵庫保存だとかたくなっている可能性が大きいので
かるく炙るか焼く、レンジでチンした方がよろしいのではないでしょうか。
591もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 15:59:37
>>590
ありがとう。食べてみたけど大丈夫っぽい
592もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 16:03:47
食べ物を無駄にせずに、良かった良かった。
593556:2006/08/23(水) 16:16:34
556と566間違え杉だろwww
594もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 16:18:25
>>591-592
ええ話や。
595もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 16:21:36
1週間もたってない冷蔵庫の団子で引っ張りすぎw
596もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 16:23:07
>戦時中に生まれた人なのになんでも無駄使い。
>>566っていったい何歳なんだろう?
597もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 16:26:02
あーー
おれも冷蔵庫の中に喰ってない
塩羊羹がいつまでも
598もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 16:38:13
>>591
いえいえ、まだ捨てる前でよかったですね。

住人の方々、八丁味噌うどんの時はおせわになり
本当にありがとうございました。
599もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 20:17:37
>>596
566じゃないが、
家の親父は戦時中に学徒動員で大八車壊したり、遊びでロケット弾作り損ねたりしてたぞ。
母は、S20の女学校入学時に、150cm・28kg(栄養失調扱いされてはいない)だったそうだが。

もったいないのが嫌いだから、食い物は無駄にするほど買わないが、二人とも、古い物品を捨てるのが下手だ。
(20年前の会議資料とか、私の中学時代の教科書やら……)
566のご母堂も、意識下の食糧難の記憶で食料を溜め込みたいのかも知れんぞ。

土曜に買ったおはぎ(菓子屋自家製)を、火曜に食べたらさすがに餡がすっぱかったんで、捨てた。
冷蔵庫に入れるべきだったかなぁ、……でも硬くなるしな。
600もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 20:41:17
>>599
中学時代の教科書は大事にしておくといいと思います。
きっと誰かが喜ぶと思います。
601もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 20:52:07
>>590
包茎状態
に見えた


あは・・は
602もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 22:24:00
>>599
おはぎはレンジでチンして暖かいものを頂くといい。
作りたての暖かなおはぎと同じ感覚でいただける。

そして保存を考えるなら、冷蔵庫より、冷凍庫がいいよ。
603もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 23:56:40
賞味期限が8/3までの開封済みキムチ大丈夫かな・・
キムチって結構保存可能期間短いよね
ちょっと酸っぱいんだけどどだろ?
とか言いつつ食わせてしまいました;
604もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 00:13:20
>>603
もう食わせたのかよw

酸っぱくなったキムチは調理用として重宝するぞ。チャーハン最高。
それと、痛んだキムチはアヤシイ匂いがするからすぐ判る。はずだ。
605もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 02:55:01
キムチなんで気にするのかわからん。
あれは、ヨーグルトみたいに乳酸菌様がいらっしゃるから
かなり長い間平気だよ。
すっぱくなるのは発酵が進んでるからで、韓国人の友人は
いつから保存してあるのかわからん手作りキムチでも、普通に食べさせてくれた。

あんまりすっぱくなったやつは>>604みたいにチャーハンとかチヂミとか
鍋とかに入れるとおいしい。
606603:2006/08/24(木) 03:08:28
了解〜
残ったのは火を通して食べ・・・させますっ!
d!!
607もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 03:26:47
いや、食わせんならお前も食えよw
608もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 04:05:19
>>599
冷蔵庫で冷やし過ぎて硬くなったおはぎを煮込んでおしるこもどき作る家もあるね。
609もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 05:59:20
8/22が消費期限の絹ごし豆腐
ずっと冷蔵庫にいれっぱなしでした
加熱調理なら大丈夫でしょうか?
610もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 07:25:28
>>609
未開封の充填豆腐なら問題ない。
そうじゃないなら、大丈夫かも知れないし、ヤバイかも知れない。
611もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 07:53:32
豆腐は痛んだらすっぱくなるから、すぐわかるよ。
612もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 07:55:52
昨日の朝に作られたみそ汁(大根、ミョウガ、油揚げ)
室内放置で一晩、さっき飲んでみたら少しすっぱかった。
大根もあやしいし、油揚げはあたると豆製品だからやっかいだし。
悩んで、半分たべたところで捨てちゃった。
なんて中途半端で優柔不断な自分。
613もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 07:58:11
朝、起き抜けの舌で味見すると、酸味を強く感じるから、実は平気だったのかもしれない。
味噌汁は悪くなると、まずカビの白い膜がはるから。
614もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 09:44:15
>>608
目から鱗、いや甲羅が禿落ちました。
ありがとぉ〜!!!
615もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 20:56:58
昼酒呑んで、〆に、19日期限・未開封・冷蔵保存の肉マンをチンして食べたら、胃もたれすごい。
やばかったのか、単に夏バテ&呑みすぎで胃が弱ってるのか…どう思う?
616もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 21:02:19
昼酒って時点で間違ってんじゃねーのか?
617もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 21:08:24
ソーセージとかハムのコーナーに売ってる、味つけでパックされた生肉なんだけど。
7月13日期限・未開封・冷蔵、透明部分から見える中の肉はだいぶ黒っぽくなってる。
レトルトじゃないし生だから、1ヶ月越えは無理かな?

前にソーセージは開封で3週間越えでも白いぬるぬる洗ったら全然だいじょぶだったけど、うーん。
618もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 22:04:32
>>617
まず炒めれ。
腐ってればやばい臭いがするはずだ。
619もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 22:06:31
そこまで挑戦する意味がワカランw
昨日室温で二日放置したサンクスのサンドイッチ食った
なんとなくヌメっとしたものを感じたが腹は壊さなかった
620もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 22:42:00
>>619
キミの挑戦のほうが意味ワカランw
真夏のこの時期に2日間室温放置のサンドイッチってw
健康で体力のある身体でよかったね( ´∀`)σ)∀`)
621もぐもぐ名無しさん:2006/08/24(木) 22:43:09
うーん俺的には生肉の方が怖いんだが。
外気に微妙に触れてるツナ+タマゴサンドも充分以上にヤバイかもな…
622もぐもぐ名無しさん:2006/08/25(金) 01:07:11
賞味期限が8月24日の豆腐安く売ってる豆腐を
晩飯に食おうと買って開けたら腐ってた。
物凄く臭かった。
あの臭いは忘れられん
623もぐもぐ名無しさん:2006/08/25(金) 01:15:35
↑豆腐が多かったww
スマンww
624もぐもぐ名無しさん:2006/08/25(金) 03:01:07
タンドリーチキンの漬け込みしていたヨーグルト(摩り下ろしニンニク&玉葱入り)
後でカレーにでも入れようと冷蔵庫の中に入れたまま忘れてました。1ヶ月くらい
いくらヨーグルトでも生肉入れてたんで駄目かと思いましたら
開けてみたら匂いも見た目も何ら変化なし
乳酸菌パワーか、ニンニクの殺菌パワーか?
このスレ見ていなかったら確認もせずにゴミ箱行きにしていたな
おかげで昨日の晩御飯のカレーに投入したらウマー!でした

>586 遅レスだけど心配してくれてd 冷蔵庫のブツも思い出させてくれてダブルにdd
625もぐもぐ名無しさん:2006/08/25(金) 05:26:12
それは乳酸菌パワーだよ。
626もぐもぐ名無しさん:2006/08/25(金) 12:48:01
そういえば良菌持ちの食品と殺菌力の高い食品まぜたら、やっぱり良菌減少?
ヨーグルトとはちみつとか…いや、ふと気になっただけなんだが…
627もぐもぐ名無しさん:2006/08/25(金) 18:06:00
頭のいいヤツと、ケンカの強いヤツを一緒にしたからといって、仲良く出世できるとは限らない。
628もぐもぐ名無しさん:2006/08/25(金) 20:20:15
おおざっぱに言うと

ともに共食いするような種なら共存
他の場合はどちらか絶滅
629もぐもぐ名無しさん:2006/08/25(金) 22:13:20
クリームチーズも熟成しますか?2002年に買ったフィラデルフィアが冷蔵庫で眠ってます。(未開封)
冷凍庫にある2002年の牛肉1キロ(カルビ用)もありますが、どうやって食べるのが冷凍臭さを取れますかね・・・。
630もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 04:28:44
【TBS毎日新聞の在日朝鮮人化を危惧する】(最近特に朝日よりも反日的)

◆中韓の靖国参拝に関する声明を神の啓示のごとく報道し、他国の内政干渉を認めてしまう毎日新聞グループを日本人として憂慮する。
◆自民党、加藤元幹事長をTBS毎日は英雄化。
それは加藤の主張を徹底的に美化し、加藤を報道番組に長時間露出させることによって世論誘導。TBSはメディアを私物化するな。
そのTBSの異様な執着振りは、ロシアの警備艇に日本人船員が射殺されても加藤氏の実家炎上をトップニュースにすることにも現れているではないか。まるで赤坂のTBSが焼き討ちされたかのような報道である。
◆筑紫哲也がキャスターを務める「ニュース23」では韓国美化報道の中で、テロである拉致が軽視されるのはなぜか?
それを考えたときに毎日新聞の軽薄な反日姿勢が透けて見える。つまりTBS毎日新聞グループは中韓の内政干渉を利用しているにすぎない。とうてい公正な報道機関のすることではない。
◆上述と連動するがTBS毎日が公正な報道機関ならばボクシングの亀田一家の試合であれ程まで歪んだ番組作りをするだろうか。
亀田親子が外国人の対戦相手を不道徳な手段で侮辱しても、TBSは亀田一家を家族愛の塊として美化している。その報道姿勢は明らかに意図的で、中韓を美化して我々視聴者を誘導する姿勢に通じるものがあり、不気味である。
それから世界戦でのジャッジに対する裏工作が疑われても仕方あるまい。
◆TBS・毎日新聞グループの主張する日中韓の平和とは、
日本が中韓に歴史問題で譲歩し我々の血税から毎年多額の援助を今後も続けて中韓のご機嫌うかがいをとること以外の弱腰の内容でしかない。つまりTBSは赤坂(もともと在日が多数居住)の地において朝鮮人化しているのである。
◆そしてTBSは中国共産党の宣伝機関に成り下がった。
最近TBSはそのニュース番組の中でチベット鉄道のノドカな風景を放送しつつ、「中国はこれだけの経済貢献をしているのだ」と言うふうなコメントをつける。
しかしこれはとんでもない話である。ダライラマを事実上の国主とする仏教国を共産党軍の蛮行によって侵略したのである。銃弾に倒れた僧侶は南京大虐殺を軽く超えると思われる。
631もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 06:23:06
冷蔵庫の奥から、ビニールパックされた「錦糸たまご」が出てきました
たぶんマヨネーズかなんかに付いてたおまけだと思います
ちょうど冷やし中華を作ろうと思っていたのですが

賞味期限 2006年1月19日
ちなみに
「本品は半生状態ですので冷蔵庫で保存しなるべく30日以内に召し上がってください」

と書いてあります

見た目や匂いは問題なしですが...
632もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 07:44:52
一口囓って、変な臭いと変な味がしなければ、普通に食べるかもね。
633もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 08:13:23
一昨日買った、かつおのたたき(サク)
大丈夫かな・・・・?
冷蔵庫の氷温コーナーに入れております。
634もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 09:02:19
>>633
少し生臭さが出てると思うけど、
大丈夫なんじゃない?

心配なら、煮付けとか火を通せば食べられるよ。
635もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 12:57:11
開封してから一年くらい経ってる気がする08年賞味期限のピクルス(冷蔵庫保存)
当然なんだろうけどhでした。
漬け液から少し出てしまってる部分があって不安だったのですがおいしくいただけました。
酢ってすごい。
636もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 14:55:24
鳥肉の期限切れはやっぱダメだー!!
ゆでて焼いて火を通しまくって尚、あの強烈な臭いと不味さはどうにもならないぽ…orz
残骸は即処分してきたが…流し周りに腐臭が散漫してて欝だ……ウッ(´;ω;`)
637もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 15:06:02
賞味期限切れのゆでタコ食べました。
昨日はマリネに・・ほんのり臭い。
今日は残ったタコマリネで冷製スパゲティ。
おいしい、と思ったけどやっぱり後味が臭い。
三分の一残して捨てたけど、やはり流しから腐敗集が来てます!
お腹もちょいゴロゴロ・・・
638もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 15:06:44
>>636
はぁ?
639もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 15:11:29
>>638
1月ぐらい放置したんでしょう。きっと。
640もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 17:01:09
引越しのダンボールから1994.8.7製造のポカリ粉末が出てきました。
大丈夫でしょうか?
http://2ch.jpn21.net/Imgboard/01/data/img20060826165900.jpg
641もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 19:20:31
>>640
それくれ。ちょうど切らしてたんだ。
642もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 20:23:12
チャンジャ(魚の内臓キムチ)ってどれくらいもちますか?
貰い物なのでわかりません
643もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 21:16:57
>>642
あれチマチマ食べるもんだから結構持つと思う。
チャンジャうめーよな〜。
644もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 22:42:15
>>642
瓶詰め・冷蔵庫保存で、本物のチャンジャ(ちゃんと乳酸菌が生きてる)なら、
かなり(半年以上)はもつはずです。なんたって保存用の発酵食品だからね。
ただ、舐めた箸とかを入れちゃうとカビてダメになるかも知れん。

>>643 うめーよな〜(*´ー`)
今の時期ならキュウリにつけてビールのつまみにしてもイケるし、
チャーハンに少し加えても旨いんだよなぁ
645もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 22:44:28
妹の生着替え画像を貼り付けたヴァカ。祭りになってます。
  ↓
[中2の妹がいまだに僕(高1)の前でパンツを着替える件]
http://game9.2ch.net/test/read.cgi/tanka/1156349670/
646もぐもぐ名無しさん:2006/08/26(土) 22:52:11
>>629
クリームチーズは、変性はしても熟成はしないと思う。
包装にもよるが、別物になってる可能性があるね。
それが食えるかどうかはワカランが。
牛カルビは牛乳につけて匂いをとって焼くといいかも。
647もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 00:37:06
753 ぱくぱく名無しさん 2006/08/26(土) 21:20:36 ID:eD3/47YX0
3ヶ月前の手羽元が出てきました・・・
唐揚げにしたら大丈夫かな?まだ食べられますか?

このスレ見てると感覚が麻痺してくるけど、↑みたいなのが普通なんだろうなあw
648もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 01:04:18
先々週の体験談。(実話)

ほぼ24時間、保温を切った電子ジャーの中のご飯を発見。
ちょっと変な匂いがしたので、よーく火を通して、チャーハンにしてみた。
食べてみると、ちょっと変な味がしたので、マヨネーズをかけて味を誤魔化して完食した。

すると翌日から、激しい下痢と嘔吐に襲われ、それが止まると今度は脱水症状で高熱。
水分を補給しようとしても、飲んだ分だけ嘔吐してしまう。
3日目にようやく医者に行った所、即入院させられ、点滴で水分と栄養を補給。ようやく命拾い。
検査の結果O157でした。
医者の話によると、もう少し放っておいたら、本当に命に危険があったかもとのこと。

みんなも気をつけようね。
649もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 01:11:40
生還オメ

ヤバい時って自分じゃ救急車呼ぶ、って思考に行かないんだよな。意外と。
650もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 01:45:42
【食品】【イベント】食の安全を考えよう。
http://that4.2ch.net/test/read.cgi/event/1156610009/

現在この板に危険な食品情報を集めている。
皆さんも危険な食品情報を持っていたら。情報提供をお願いする。
そして危険食品を知りたい方はこの板で自分の身を守ってくれ。
651もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 01:57:46
ポン酢とかしょうゆとかの調味料てどんくらいもつの?
ヤマサのコンブつゆも開けてからどれくらいもつのか心配
しょうゆは開封後冷蔵庫入れろって書いてるけど一夏室内おきっぱでも
だいじょうぶ。
652もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 03:25:56
>>651
なあ、ここは質問スレじゃないぞ。

で、醤油だが、(モノにもよるが)開封常温でも一夏くらいなら間違いなく平気だ。酢も同様。
つゆは醤油や酢に比べると持たない。
653もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 04:33:34
>>648
Oー157、小学校の調理実習で先生が「75度で1分間の消毒でOー157は0に
なるんですよー。^^」と言っていたが、嘘だったわけか。
654もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 04:52:31
>>651
醤油は常温で何年でも大丈夫。
ポン酢も手作りじゃなければ常温で1年くらいオッケー。
ヤマサの昆布つゆって3倍濃縮のやつでしょう?なら常温で1年くらいオッケー。
どれも一応直射日光には当たらないようにはしているけれど自分は部屋に転がしたままです。
655もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 08:41:01
>>653
o-157菌は死滅
生成された毒素を食って食あたり
656もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 09:37:05
つか、食べる前に、変な匂いと変な味がしたんなら、
やっぱ、止めといたほうがいいってことなんだね。
変な匂いと変な味がしないのに、あたっちゃったら、
残念でしたって感じなんだろうけど。
657もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 09:45:51
だからぁ
このスレから何を学んでるんだ、ってことよ
メーカーのいう「賞味期限」などはテキトーもいいとこであって、
そんなものはほとんど気にしなくてよい。
ただ、本当に食って旨いのか、安全なのかは、食品の性質、保存の状況、
をよく考え、臭気、味などをよく点検してから食えってことだよ。

もう、アホかと
658もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 09:48:54
>>653
普通に煮たり炒めたりだと75℃に達しない部分があるんだよ

揚げ物で良く火を通せば楽勝だが
659もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 11:15:47
>>655
あちゃ...
O157 は、大腸菌だよ。ご飯で増殖しないよ。
人間の体に入ってから、増殖するんだよ。
660もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 14:23:19
いくら冷蔵庫ん中に入れておいても、カレーは2日持たないもんだな。
今レンジにかけて一口食したら飲み込めないほど酸味がした。
661もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 14:46:42
市販ルーを使わないで作る夏野菜のカレー、先週、冷蔵庫で一週間もったよ。
毎日、火を通した。
冷蔵庫の性能が落ちている可能性は?
662もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 15:52:30
>>660
じゃがいもがたくさん入ってたとか。
うち、カレー作って食べる分だけよそったら、残りはすぐ保存容器に入れて
粗熱取ったら蓋しないで保冷、冷えきったら蓋して一週間ぐらいは平気だけどなあ。
663もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 16:52:52
>>648
昔、本当に腐ったごはん食べて死んだ人がニュースになってたよ
昭和50年代だと思うが
始めは他の物にあたったんじゃないかと言われてたけど、検査の結果ごはんだった
やっぱ、酸っぱくなったのはやめた方がいいよ
664もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 18:41:09
米といで、炊かないまま炊飯器で24時間放置してたら

発酵してぶくぶく泡吹いてました。はじめて見たよ。

当然ながら即効捨てた。ちなみに異臭もした。
665もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 19:48:00
>>663
それ見て、コレ思い出した。
生野菜危険→コーラ危険→肉危険→なんでも大量に食えば致死量→水危険→米危険
666もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 22:10:47
>>664
うちも米といで約20時間ほど放置してたら
あぶくが・・・。
水を新しいのに替えて臭い嗅いだがおkだったから
炊いたけどうまかったよ。
ちなみに最近の話。
667もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 22:17:28
なるほど。
炊く前だったら、米のでんぷん質がα化する前だから、
米自体は腐ってないんだね。
668もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 22:31:38
乳酸発酵系の、すっぱい臭いだった。
本当に大丈夫なんかいな?
669もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 22:37:00
大丈夫だっ!た!ならっ!書き込め!
670もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 23:04:36
いや、米は実はたんぱく質も結構含んでいる
だが米は腐ると溶ける
だから洗えば腐った部分が洗い流されて、結果炊いて食ってhだったのだろう>>666

ところでダミアン番オメ
671もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 23:34:27
そのまま置いておけば、五分五分の確率でドブロクを楽しめただろう
672もぐもぐ名無しさん:2006/08/27(日) 23:46:42
>>664>>666>>668
どこからか紛れ込んだ麹と酵母による、平行複発酵かもしれんぞ。
しかも乳酸菌まで入っていれば、乳酸による雑菌抑制まで出来て、
素晴らしいどぶろくが出来たかもしれん。
673もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 04:16:21
>>648
無事で何よりでした。
でも、O157だとしたら潜伏期間を考えると犯人はそのご飯以外の物かも知れません。
4、5日前くらいにも何か冒険しませんでしたか?
674もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 04:17:30
>>673です。
あげてしまって申し訳ありません。
675もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 08:25:45
ちょっと味見して、様子見てみりゃよかったのに<どぶろく
676もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 10:55:01
19日が賞味期限の菓子パンで冷蔵庫入ってたんですけど大丈夫ですか?
チョコとホイップのパンで色に変色は見られないようです
もう8割食べちゃいました
677676:2006/08/28(月) 11:04:40
もう我慢できず食べちゃいました
678もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 11:09:41
おいおいw
679もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 12:16:42
8割食った時点で聞いてもどうしようもないけどな。
680もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 14:34:41
93年のレーズンバター食べちゃった。
681もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 15:02:08
カップラーメンって意外にもたないよね。
期限切れて半年ぐらいたつと、油が猛烈に臭い。
682もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 16:11:04
つ【ノンフライ】
683もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 16:11:15
2003年に期限切れの高級そうめん揖保の糸先週食べました。
乾燥した物体だけに大した菌もつかないのか
おなかを壊すこともなくいただけちゃいました。
けど木の箱のニオイがうつったような微妙な
フレーバー付になっていたので残りの4束そこそこは
闇に葬ることに決定。
684もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 16:12:04
>>683
俺によこせ
685もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 16:16:27
>>684
このノリいい加減秋田市うぜ・・・
686もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 16:58:30
>>680
やったね!
687もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 17:00:37
>>678
>>677は、このセリフがガ板に貼られたのを見て、同じネタをやろうと考えたガイドライナーだから。
>>676とは別人だよ。
688もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 17:05:01
>>687
689もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 17:19:16
>>687
いや違いますw
>>676
>>677
は同一人物です
>>678
は難民版の誰かだと思います

ネタじゃありません
今のところ体に問題ありません
690もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 17:35:26
古いそうめんはひねそうめんといって、珍味として有名(本当)。
数ある賞味期限ぶっ飛ばし食品の中でも、
わざわざ個別に名前がついてる珍しい一品だ。
691もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 18:08:10
>>683
もったいない。
料亭などでは、わざわざお金を払って、業者の倉庫に何年も保存させるというのに。
692もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 18:13:41
683です。
ひねそうめんとははじめて知りました!
でもホントくさかったんですよねぇ・・・
保存状態が悪かったのかしら。
693もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 18:15:42
炭でも置いておいたら?
694もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 18:31:34
>>692
専門の蔵で温度湿度に注意しつつ囲い込むから「ひね」なの。
たまたま家庭の隅っこで古びさせた物を同列にあつかえないよ。
匂いは吸いやすいから、冷やそうめんでは辛いでしょう。
にゅうめんあたりで、しょうがなど効かせつつ食すべき。食べられない事は無いので。
695もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 18:49:35
683です
ひねそうめんですか・・・。はじめて知りました。
でもホントにくさかったんですよネェ。
保存状態悪かったのかしら?
696もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 18:51:04
683です
あ、2回も同じことかいちゃった。
ゴメンナサイ
697もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 18:53:05
683です
二度あることはサンドある
698もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 19:05:03
さっき期限一年半前の焼肉のたれを使ったよ!
美味かった!!
699もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 19:10:08
一年半立ってから食えばよかったのに
700もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 19:19:05
開封してから2ヶ月の防腐剤がそこまで入っていない
イチゴジャムをトーストに塗りたくって食べました。
食べ終わった後、イチゴの瓶に目をやると
青カビが開け口の裏にびっしり・・
あぁそういえば
一瞬だけ変な匂いしてたけどこれだったのか、と・
視覚&嗅覚に問題ありでもいけますた。
人間って強い
701もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 20:13:45
>>700
アオカビたんでもイチゴジャム本体には繁殖できなかった訳だ。
そのジャムの糖度はすごいな。
702もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 20:14:00
3週間前に作られた、砂糖で煮たブルーベリー。
ジャムほどの糖度ではない。
いまさっき、ヨーグルトにかけようと瓶のフタをあけたら、
すごいアルコール臭がプーンときた。
アルコールをいれて煮たのかどうか、まだ聞いていないけれど、
1週間前に食べたときは、こんな匂いはしなかった。
汁に白カビは見当たらず。
ブルーベリーの皮をとおして白っぽいものが見える粒はいくつかある。
この冷蔵庫、市販の甘すぎないブルーベリージャムをいくつも白カビ発生させている。
味見をするかどうか迷う。
703もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 20:15:24
今月23日切れのベーコンが数枚冷蔵庫にいます。
hでしょうか・・勿論、がっつり加熱する予定です。
704もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 20:16:10
カリカリに焼いて目玉焼きにのして食え
705もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 20:34:33
賞味期限内なんだけど黒くなった肉は危い?
冷蔵庫温度が10℃くらいになってたからそのせいかなぁ
一応10℃なら許容範囲だと思うんだけど(推奨が5℃)色が心配
ちなみに牛カルビで、十分加熱して食べるつもり
706もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 20:37:57
黒さと食あたりは関係ないから食う。
707もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 20:56:54
>>702
自作のジャム?は危ないな。
まあ冒険して味見してレポよろ。
舐めるくらいならhだからよ。
708もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 21:07:27
>>707
匂いが薬品のエタノールみたいなんです。鼻に近づけるのも避けたいほどに。
ブルーベリーにあたったらどうなるか、経験された方います?
709もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 21:08:57
肉って意外と大丈夫なんだよなぁ
ただし鳥はヤバイけど
710もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 21:25:06
賞味期限とは違うんだけど、食べ物に芳香剤のにおいが移ってしまった
ときってこのスレの人なら食べる?
ちょっとオエッってなってしまった。
711もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 21:33:20
hってなに?
せーふってこと?
わからない
712もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 21:35:54
hなのはいけないと思いm(ry
713もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 21:37:30
>>711
1も読めないの?馬鹿なの?
714もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 21:51:09
おいおい、、、
黒ずんだ牛肉はヤバイだろ。。。
見た目と匂いはポイントだぞ
715もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 21:56:31
天プレって普通読まないよ
716もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 22:09:53
>>714
そうでもないよ
売られてる時点で黒いことなんて結構よくあるからwww
717もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 22:09:54
>>703
自分なら生でも平気。
賞味期限当日の見切り品ベーコンを安く買ってきて、
それから半月ぐらい使いかけで冷蔵庫保存しても生で食べてるが、
10年ぐらい月1程度同じ事してても、あたったこと無い。
718もぐもぐ名無しさん:2006/08/28(月) 22:45:50
>>hってなに?
若い娘さんか美熟女さんならワシが大人の味をたっぷり(ry
719もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 00:28:15
>>702 >>708
よくわからんけど発酵しちゃったのかな
梅シロップ作って置いといたらそんな臭いを発するようになった
ことがあるよ。
煮直してみたらどうだろう。
720もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 01:33:28
>>716
牛肉は割と黒ずみやすいよね。
721もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 03:33:59
牛肉は鳥、豚より保つらしい。水分量が少ないから。
だから乾燥しやすく変色するんだと思う。
722もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 04:12:10
>>343
ちなみに2005年6月機嫌のインスタント味噌汁飲んだけど元の味を忘れて何ともいえない^^;
たぶん健康面には問題なしかと。

2004年12月期限のカレーのルー(冷蔵保存)は全然平気でした。
723もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 04:25:40
この間母の作った焼きそばを食べたら物凄い糸引いてた。
私は納豆でもいれたのかと思って食べてたけど腐ってたらしい。
途中で気付いたけどいつもより美味しかったから全部一人で食べた。

焼きそばは糸ひくようになってもおkかな?
724もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 06:47:07
おkもなにも、食っても当たらなかったんでしょ?じゃあそれで良いじゃん。
725もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 06:54:42
みんな丈夫なおなかですね
726もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 08:26:58
そういう自慢をするスレじゃないはずなんだがw
727702:2006/08/29(火) 09:30:49
今朝、問題のブルーベリーの煮たのをヨーグルトといっしょに食べました。
悪酔いしそうな酒の味になっています。
赤毛のアンが酔っ払った果実酒もこんなだったのかな。
ちなみに、つくるときに赤ワイン大さじ2をいれたようです。

いま、2回くらい戻しそうなムカつきがしています。
二日酔いのときのホルムアルデヒドっぽい。
でも、お腹は平常。

>>719
まだ残っているブツに熱をいれたら、アルコール臭はとんだ感じ。
冷めたら、また食べてみます。
728もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 09:55:28
約1年前に賞味期限の切れた、みりん(開封済み)
舐めたら辛い ピリピリする
みりんってこういうもんなのか?
729もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 10:03:31
本みりん?みりん風調味料?
730もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 10:22:57
何だろ?いま手元にないからワカンナイ
スーパーによく置いてあるやつ たぶん本みりんだと思う
731もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 10:34:03
>>723です。
そういえばあたらなかった。腐った焼きそばがあんなに美味しいとは…。

ちなみ納豆はどのくらいまで持ちますか?
今家にあるのは一週間しかたってないけど。
732もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 11:18:35
それは腐っていたのではなく熟成していたのだと。
733もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 11:19:34
>>730
みりんは甘味があるもの
ピリピリするのはおかしいと思う
734もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 11:26:17
>>733 厨房ハケーン
735もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 11:29:49
>>734
発見するだけでなく、理由も書かなきゃ意味ないじゃん
736もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 11:41:30
>>714,716
逆に何日経っても赤いままの牛肉もコワイよ。。
737もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 12:19:28
>>719
シロップどころか、漬けたのは梅干しなのに、発酵したアルコール香がする場合もある。
いい匂い……早く漬かりきれ……。
738もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 12:38:39
板違いだったらスマソ…
カレイの煮付けって、冷蔵でどれくらいもつかな?
739もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 12:39:49
カルビてタレ付き販売されてるやつかな?
タレ付きってすぐ黒くなるお
740もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 12:47:02
>>731
昨日賞味期限一週間切れの納豆食いましたよ。
お腹の弱めな私でもなんともないし、風味も変わらず
むしろ美味しかったw
10日位は美味しく食べれるんじゃない?
上で言われてるけど、糸引かなくなったらやばいらしいよ。
741もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 14:32:34
納豆は1ヵ月くらい平気だった。
糸引かなくなるって何ヵ月(何年?)かかるんだろう・・・。
742もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 14:38:03
>>738
経験上2〜3日は大丈夫と思う。
それ以上はわかんない。
743もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 14:50:32
納豆は不滅
冷蔵庫の中に忘れられてカラカラに乾いたものでも
レンジでチンしてから砕けばふりかけの材料になる
もちろん、そのまま食べてもおk
744もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 17:03:14
飢餓の際に我が家の古い備蓄は食い尽くしたと思い込んでいた。徹底捜索で確認したから。
but, ちょうど3年前製造、賞味期限2年前の野菜ジュース(ドイツ)発見。LLミルクタイプの
包装だから、いける可能性大。
745もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 17:08:16
◆ LL牛乳の保存性について ◆
http://www.kgef.ac.jp/ksjc/ronbun/850260s.htm
746490:2006/08/29(火) 18:05:45
同日加工の納豆が冷蔵庫から出てきました
ふりかけの材料にでもしてみよう
747もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 21:19:43
>>741
ものすごい糸ひく時期を過ぎると段々減衰してく感じ
まぁ糸ひかなくなったらちょっと不味いわな
748もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 21:41:42
じゃりじゃり感があるよね
糸も引かなくなって
日がたった納豆
749もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 21:49:24
納豆は食えるけど栄養素も味も日に日に落るよ。
よく熟成させたほうが旨いとかいう族おるけど、
明らかに味覚障害。
科学的に証明されてるから間違いない。
アンモニア臭も増してくし。
とはいえ、賞味期限切れる1日前とか2日まえとかのほうが
栄養価的に買ったばかりのものよりも良いのは確か。
だが賞味期限切れると、食えるのレベルに留まる。
750もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 22:32:46
科学的に証明されてるだって
751もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 23:10:25
賞味期限が今年の6月22日の日○ハムのベーコン(未開封)
しっかり焼いて、パスタの具にした
なんともなかったよ
日○ハムは防腐剤とか無添加じゃなかったっけ
752もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 23:41:56
>>749
賞味期限の安全率って知ってるか?
賞味期限を迎えた途端に味が落ちるわきゃ無いだろ。
753もぐもぐ名無しさん:2006/08/30(水) 00:08:33
科学的に…?プッ
754もぐもぐ名無しさん:2006/08/30(水) 00:34:10
>>726
勘違いするな。そういうことを自慢するスレだ。
そういうことが出来る人が多いから、質問が山のように来るようになっただけであって。
755もぐもぐ名無しさん:2006/08/30(水) 01:26:13
ようこそ菊池
756もぐもぐ名無しさん:2006/08/30(水) 03:10:24
何でいまさら納豆?しかも10日・・・って
10ヶ月とかの間違いでなくて?
7月に3週間常温(30℃前後)放置、
その後冷蔵保存の納豆なら、1週間前にいただきましたが。

最近10スレくらい、テンプレすら読まない奴が多すぎ。
質問するにしても、
その前に少しくらい自分で調べるのが質問する者の礼儀ってもんだと思うが。
757もぐもぐ名無しさん:2006/08/30(水) 05:53:28
ままま、あと一ヶ月の辛抱ですよ

賞味期限切れの菌の白いコロニーができる寸前の納豆のがうまいと思いますけどねぇ。
ネバネバがなくなったら、霧吹きと砂糖をかければ復活しますよ。
758もぐもぐ名無しさん:2006/08/30(水) 06:41:11
冷蔵庫の中身全部出して電源切ったら3日目には冷凍庫・冷蔵庫・野菜室の
パッキン・冷気吹き出し口、庫内がカビだらけになった・・・恐ろしい。。
臭いなんておぞましくて吐くわw
道理で野菜の腐れが早すぎるわけだ。常日頃の掃除なんて無意味だったみたい。

・・・ねーちゃんがホルモン鍋作ってくれました。
肉屋の盆休み前に買ったビニール袋入りの半額ミックスホルモンでさ。。
「ニラとキャベツ買って今すぐ来い」って言うから変だとは思ってたんだよな。
自分の膳には魚並べて、ホルモンは鍋ごと俺の前に出すしさ。
このスレ見てなかったらたぶん喰わされてた。姉貴氏ねよ。
759738:2006/08/30(水) 08:53:47
>742
ありがとうございました!
作ってから3日目の昨夜遅くに食べてみましたが、何ともなかったですw
760もぐもぐ名無しさん:2006/08/30(水) 10:47:37
>>758
で、食べたんだろ。 でなきゃここに書かないよね。

    レポよろ。
761もぐもぐ名無しさん:2006/08/30(水) 11:26:06
>>757
南国は、まだまだそんなモンじゃ涼しくならないぜ。
762もぐもぐ名無しさん:2006/08/30(水) 17:49:54
メグミ○ルク(旧雪印乳○業)謹製のプレーンヨーグルト「ナ○チュレ」500g、
賞味期限2006/02/12をお昼にいただきました。
やや、えぐみと申しますか、苦味が強いように感じましたが、
美味しかったです。
明日、明後日と分けてお昼に楽しみます。

偉大なり、ヨーグルト菌。
763もぐもぐ名無しさん:2006/08/30(水) 18:55:16
その○はツッコミ待ち?
764もぐもぐ名無しさん:2006/08/30(水) 20:13:39
たまごって賞味期限切れてからどのくらいまで大丈夫?
もちろん加熱して食べるけど
765もぐもぐ名無しさん:2006/08/30(水) 20:28:17
と思ってここ読んでたら生は結構ながいみたいですね。
このスレには感謝してます。一人暮らしの強い見方。
いつも卵は2個ずつ使うんで1こあまるんですよ。
766もぐもぐ名無しさん:2006/08/30(水) 21:17:37
このスレ見て、王ロバの本領発揮期間を思い出したw
767もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 08:15:43
「科学的に証明」には笑ったな
768もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 09:25:40
>>765
> いつも卵は2個ずつ使うんで1こあまるんですよ。
解説して・・・
769もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 09:54:08
6月24日が賞味期限だった真空パックの土佐カツオ生節(未開封、冷蔵庫保管)
770もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 10:06:05
販売側は賞味消費期限などちょくちょくぶっとばしてるよ
改竄だけど
771もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 10:26:24
>770
知ってるよ。そういうのはなるべく避けて買っている。
772もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 11:38:28
昨夜、フジッコの黒豆ドライパック、賞味期限2005年7月17日。
レトルトでもない脱気のみの樹脂袋が緩くなっていたので
少々、心配だったのですが、
美味しくいただきました。

ちょっと、感動。

これであの飴煮みたいな煮豆なら何年も貯蔵出来るね。
災害時備蓄用食材の幅が広がったぜ。
773もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 14:06:42
>>768
朝食によく目玉焼き食べるんで
774もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 14:08:58
普通、卵は6個入りか10個入り

2個ずつ使って1個あまる??
775もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 14:13:55
賞味期限2006・05・22 のイタリア製生サラミ(パックされたもの)
生ハムみたいなのをスライスしたもの
焼いたパン(ロゼッタ)に挟んで食べたら、油が溶け出してウマーでした
生なのでちょっと怖かったけど
776もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 14:27:31
鶏を 3 羽飼っていて,毎朝 3 つの卵を産むとか?
777もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 14:27:43
期限8/27のもやし
袋に変な水?が少したまっていて芽の部分が黒くなっていたけど
長めに茹でて食べた
いつもより臭いがきつくて、茹であがりの体積が小さかった感じ
水切りしたあと気づいたが全体的にベージュでした

一週間前に買ったきゅうりと一緒に食べたのですがどちらもすごくしんなり…
778もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 14:34:05
>>774
都会には3個入りとか5個入りとかもあるのか〜。と、
卵パックの形状をちょっと本気で考えてた。
779もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 14:39:08
家に帰る途中でいつも一個わってしまうんだろう。
780もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 14:55:06
スーパーで10こ卵買ったら1こサービスしてくれるとか
781もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 15:04:16
>>777
そのもやしって腐って液体化してると思うよ・・・。
782もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 15:25:22
玉子2個ずつ調理→一人暮らし&上品ゆえ1個分食べきれず残ってしまう
→保存性心配

ってこと?
783もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 15:30:11
近くのスーパーで「黄身2個卵パック20パーセント引き」
というのを初めて買ってみた。
ホントに10個パックの一つ々の卵に黄身が2個入ってる!
1個の大きさはLサイズ。
あと2個残っているが、1個で目玉焼きが出来る。
賞味期限過ぎていると思うが、週末のモーニングの目玉焼きにするつもり。
784もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 15:54:31
玉葱ってどれくらいで駄目になる?一週間は立ってるっぽいんだけど
加熱して使うなら平気かな?見た目は変わってない。
785もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 15:56:58
>>783
スゲー!!!

何の地震だったか忘れたけど、大きな地震がある前に
普通の卵10個パックがほとんど双子だったという体験を
テレビで見た事ある。阪神淡路大震災だったかな・・・?
普通の10個パックに双子が多かったら要注意ですよ!!
と、スレチごめんくさい。
786もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 16:00:32
>>784

>>2読め
787もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 16:06:53
>>785
いや、初めから「黄身が2個の卵ですよ〜」って売ってたの
ホントかいな、と思って買ったらホントだったですよw
788もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 16:10:20
排卵誘発剤を配合飼料に入れすぎたのかも。

ソレ食った人間もふたご三つ子をぼこぼこと
789もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 16:13:18
>>787
いやいや、理解してますですw
そうゆう商品があるの知らなかったんで…
紛らわしくてごめんなさいw
790もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 16:16:14
>>787
マジレスすると今はX線検査で黄身二個卵(双子卵)は予め選別されるので、
それだけを集めて売ったパックだったと思われる。
おかげで逆に普通のパックで双子の出る確率は昔よりかなり下がったらしい。

で、気になるのはその双子セットはいくらなの?
791もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 16:23:34
m
792もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 16:31:43
>>776
生んだ直後なら、メーカー偽装もないし、2ヶ月は平気だから悩むポイントがわかんないwwww
793もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 16:32:00
ダイエットドリンクなんですが
(ハリウッド48時間ミラクルダイエットジュース!未開封です)
内容は天然果汁100%のフルーツジュース(パイナップル、プラム、白葡萄、
オレンジ、りんご、レモン)、ナイアシアミド、ギンコ、ビルベリー、葉酸、ビオチン、その他
なんですが賞味期限が去年の夏です。
容器を見た限り購入時と変らない程度の沈着がありますが
振るとなくなり平気そうなのですが不安です。
このジュースは水で薄めて3日間食事の代わりわりにとるものなので
やっぱり飲まないほうがいいでしょうか?
794もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 16:34:54
>>790
よく覚えていないけど、270円前後の2割引だったと思う。
近い店なのだけど、日常的に利用している訳ではないので
こんなの置いてるの!って買ってしまった。
1週間ぐらい前に行ったらその時は無かった。
795もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 16:38:11
>>793
のんでもなんともないと思うが
>このジュースは水で薄めて3日間食事の代わり

こういう食生活は多いに問題ありだとおもうがねぇw

黄身が二つある玉子ばかり売っている養鶏場は昔からあったよ。
X線など使ってなくとも、わかるものらしい。
ちょっと玉子がいびつだったりしてないだろうか。
796もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 16:44:14
>>795
dです!
この夏は暴飲暴食で1sほど太ってしまい
過食気味なので週末に胃をからにしてみたかったのですw
797もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 17:12:38
>>796
1kgなんて誤差の範囲だ。
夕食を腹八分にすれば1週間で元に戻る。
夜食食ってるなら夜食をやめるだけでいい。
798もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 17:24:53
炭酸が出てる物って食っても大丈夫なのか?
この間、瓶詰めサクランボの開封2ヶ月モノ食ったんだが、
炭酸がシュワシュワして普通に食うよりうまかった。
その後腹下した。
しかし常に腹下してるからサクランボが当たったのかどうかもわからない。
おかんにすぐに捨てられたんだが、
あれで腹下さないのなら是非ともまた食いたいもんだ。
799もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 17:35:37
>>798
果汁・果汁シロップ・果実のシロップ漬け・シロップ煮などは、
天然の酵母が入ってアルコール発酵することがよくある。
アルコール発酵すれば炭酸ガスは出る。
見極めのコツは「アルコール臭がする」かどうか。
少しでもアルコール臭がするなら、たいていは大丈夫。しないなら怪しい。
もともとアルコールが入っている果実のアルコール漬けなども、
たいていは氷砂糖などを入れているので糖度が高く、
そこからさらに発酵するのは珍しくない。

ちなみにアルコール臭がするなら酒税法違反の可能性あり。
馬鹿正直に法を守るなら、廃棄しなくちゃならん。
800もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 17:37:01
>>797
夜食はとってないですが・・・・
朝から食欲が涌いてて大変なんです。
でも我慢してみますね。
801もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 17:59:25
>>797
とりあえず、500gのうんちをして、500g体重を減らすのが吉
802もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 18:04:02
>>799
スレ違いだけど、随分昔のこち亀かなんかで見たような気がするんだが、
酒作って他人に振舞う時に金取れば法律違反で、自分で作って自分で飲む分には大丈夫じゃなかったか?
803もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 18:07:57
>>799
thx!
なるほど、あれはアルコールになるところだったんだな。
道理でうまいわけだ。
タイーホされるのは怖いから0.5%の確率でもうやらないよ。

そういえば宮沢賢治のやまなしを思い出した。
蟹の親子がやまなしの実を酒になるまで食うのを我慢する話だっけ?
804もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 18:13:07
マカロンどれくらいまで、もちますか?賞味期限は8/27でした。冷凍できますか?
805もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 18:16:40
>>802
なら、安心してまた作るw
量もそんなにないからアルコールになってしまったら一人ですぐ全部飲んでしまいそうだな。
早速これからサクランボとかいろいろ買ってくるわ。
806もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 18:20:55
>>802>>803

駄目。
例え少量でも、金取らなくても、
アルコールを1%以上含む物を作ること自体がアウト。
酒税法はとにかくアルコールを作ることに対して税金をかけることが目的だから、
税務署の管理下に無い(酒税免許を取得していない)アルコールの製造は違法。

「じゃぁ税務署に申告すればOK?」
これも駄目。
酒造免許は一定以上の量の製造規模がないと取得できない。
酒税法を調べればわかるが、とてもじゃないが個人の作れる量じゃない。

但し、例外として「どぶろく特区」がある。
一部の限られた地域と、神社などの神事で使用される(供される)物のみが、
どぶろく特区として醸造を認められている。
但し、特区でも最低醸造量が撤廃されただけで、免許制であることと、
酒税を納めなければならないことにかわりはない。

どぶろく特区においても、あくまで自家消費及びその場で飲むための提供(販売)に限られる。
瓶詰めなどをしての販売は、特区外の持ち出しを可能にするので許可されない。

馬鹿正直に守るかどうかは、あなた次第だが。
807もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 18:24:06
>>795
いびつという感じはしないけど縦長のL玉ですね全部。
10個の値段にしたら少し高いかもしれないが、割った時の
ボリュームは中々で、見かけたら又買おうと思っています。
割引を狙って
食べ終わる時は賞味期限一月越え位になっていると思うw
808もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 18:26:41
>>805
そんなあなたに

☆☆☆ 自家醸造総合 ☆☆☆【猿酒6】
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1155028392/
809もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 18:28:32
>>808
お、それ出したか。じゃ俺も。

>>805
どぶろく 5升目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1143713665/
810もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 18:32:06
豆腐アイス作るのに、プレーンだけじゃつまらんと思って
にんじんジャム(自家製)を開けたらふたの裏側とビンの口に
少し灰色っぽいカビがついてた。もちろん蓋は綺麗にあらって、口も拭き取った。
それから中身使ったけど、お腹は壊してない。ジャムって自家製でもやっぱり
糖度が高いのか、ジャム自体は全くカビてなかったよ。
ココ見てたお陰で捨てずに済んだ。有りがたい。
811もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 18:57:27
9ヶ月過ぎの真空パックのソーセージで夕飯準備中。
一応加熱後味見。多少においは肉の臭いのが強調されてプーンとしてるけど味的には大丈夫。
ただ、レトルトと違うので恐いけどね。

嫌気性細菌の毒がありませんように。
812もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 19:00:00
食パンってカビ生えてなかえればおk?
気付いたら賞味期限8/30までになってる
しかもあと6枚あるんだけど、今から冷凍してもおk?
813もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 19:15:17
パン粉にすれば?
814もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 19:21:12
1週間過ぎてるならともかく1日程度なら大丈夫じゃない?
815もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 19:28:30
>>酒関係のレスの皆様
とりあえず
正直になってみます。
といってみる。
816もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 19:55:49
ドイツの野菜ジュースはビンに詰め替えて少ししたら
いつもアルコール発酵してた。変な味。
817もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 20:01:36
二週間くらい放置した塩ジャケ。
汁が出てて変なにおいがしたんで大事とって捨てた。
818もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 20:07:34
捨てたならここにカキコする意味はなんなんだ?
819もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 21:44:02
罪を懺悔するためさ
820もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 22:02:39
今更だが…玉子15個パックというものがレアながらある。
初めて見た時はびっくりした
821もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 22:51:04
うちで買ってるのは9個入り。そのかわりサイズが大きい。
822もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 23:11:27
奇数のパックって、卵がジクザグに並んでんのかな?
15個は3列になってるとか?
うちはトレーで買ってるんで、いっぺんに24個〜26個届くんで、一ヶ月越えなんて平気で食う。
823もぐもぐ名無しさん:2006/08/31(木) 23:41:28
8/23期限の海老餃子焼いてる
皮がちょっと脆くなってる感じだった
824もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 00:44:54
酒税法は守らんといかんよなぁ
もし美味しくアルコール発酵してたら自分はちゃんと廃棄するよ!胃の中に。
825もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 00:46:50
>>823
冷凍なら余裕の余裕だろ
冷蔵でも余裕だろ
826もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 00:48:24
>>822
ウチの近くで売ってるのは、5個で3列。
827もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 00:51:37
>822
ボウル状の入れ物に下5個緩衝材が入って上4個、ネットに入って売られている。
828もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 10:59:51
>>823
皮が乾燥してポロポロになってるだけだろ
これからは、ちゃんとラップして冷蔵庫に入れておけよ
餃子は悪くなるとカラフルになる
829もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 11:16:04
>>823
カラフルになったらそこをちぎって食する勇者がいるんだよ、ここは。
830もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 13:01:52
カラフル焼き餃子を更に揚げて食ったことある
油ギトギトで腐ってるのかどうかよく分らんマズさだった覚えがある
マズくして食すのも1つの手ってことかな
831もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 13:16:35
>>830
その手はw
他に食うものが無ければ有り
832もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 15:25:14
賞味期限の日から5ヶ月過ぎたマヨネーズって駄目ですか?
封は開けてません
833もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 15:26:27
hhhhhhhhhhhhhhhhhh
834もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 15:52:51
「大丈夫ですか」と聞かずに「駄目ですか」って聞くようなやつはムカツクので
駄目ですと答えることにしよう
835もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 16:07:18
その気持ちはわかる。
836もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 16:33:08
5年前に賞味期限切れてる缶ビール発見→埃掃って飲む→ぽえーん
なんだこのアルミ味は
837744:2006/09/01(金) 17:47:00
>>744のLLミルクタイプのパッケージの輸入安野菜ジュース
(1L、有塩、3年前製造、2年前賞味期限切れ)を開封、試飲。

腐敗・発酵は感じなかったが、色が異様に赤黒くなり、味も変化。
一口だけでやめておいた。下痢はなし。(もっと飲んでも下痢は
しなかったのではないか。身体に悪い可能性はあると思う。)
838もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 20:13:38
二黄卵 普通に売ってる@静岡
生み立て卵(卵牧場) 普通の卵と同じ1ネット(多分1k)300円
小さい卵(sサイズ)なら15個 Lサイズなら11個 二黄卵は数えたことないや
形状は普通の卵に比べ細長い感じ
土産に持って行くと喜ばれるから良く買う
839もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 20:20:50
スレチだけど。

若い雌鳥は卵を作るのが下手で黄身が2個入る確立が高いんだってさ。
ドケチ板にカキコがあった
840もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 21:28:00
そういえば卵のパッケージにそういう説明あったの見たことある↑
841もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 23:22:54
チーカマの日付を見たら昨日まで、食べたら地獄見ました。
一年ずれてた(´ω`)
842もぐもぐ名無しさん:2006/09/01(金) 23:49:33
>>841
生還オメ!!
843もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 00:20:05
安いときにまとめて買う母。とりあえず何でも口にいれたがる私。
このふたりがそろうと最強。


先月、たまりにたまった缶詰の整理をしてた時
賞味期限が1997年5月のココナッツミルク発見。
開けてみたらもーミルクじゃなかった。蝋みたいにねっとり。
一口食べてみたんだけど缶詰の鉄?くささしかわかんなかったので処分。



次。シメサバ。
あれって酸っぱいじゃん・・・・元から。
三週間チルド室に放置してためしに食べてみたら、



す っ げ え な ま ぐ さ か っ た

しかし未だに腹壊したことない。
便秘だからむしろ腹壊したいんだけど。
844もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 00:21:17
冷凍鶏肉、自然解凍してたら寝てしまって
10時間くらい外にだしっぱなし(ラップはつけたまま)
大丈夫でしょうか?
845もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 00:38:47
>>843
>蝋みたいにねっとり。
>一口食べてみたんだけど

蝉喰ったのかと思った
846もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 02:43:05
賞味期限一年杉田ヨーグルト食してなんともなかった過去を自慢しようと思ったけど井の中の蛙な事を思い知らされたwwwww
847もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 03:15:30
>>844
塊だと解凍自体に4,5時間はかかるよ
薄切りなら早いけど、鶏は普通固まりだよね
経験からいけばh もちろん加熱すると想定して 自己責任で
匂いが少しするようなら水ですすぎ洗い後生姜いれて煮る
848もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 03:40:59
>>846
いや、一年でもすごいってwwww
849もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 03:45:09
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!
850もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 05:51:43
腐りかけの豚肉焼いて食ったらエビの味がした。

うまかった
851もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 09:09:51
賞味期限が切れた納豆に付いてる白いツブツブって何だと思う?
852もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 10:26:00
>>851
チロシンと言うアミノ酸の結晶。
水煮の筍に出るものと同じ。
853もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 17:21:55
イングリッシュマフィンってすぐカビ生えるね。
カビの所だけ取り除いて食べたけど。
854もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 17:34:25
食パンも生えるよね。
7月末の話だけど、毎日一枚ずつ食べて食パンが
賞味期限5日過ぎなのにも関わらず青かびが生えてたのには
びっくりした。
涼しくなるまで8枚切りは敬遠しとこうと思てる。
855もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 17:39:27
>>854
ヒント:冷凍
856もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 17:44:28
作って丁度1日のメンチカツっていける?
室温保存で、パッケージされてるやつ
お店でも常温展示されてた
自分で揚げたやつならカツ類は2から3日常温で平気だけど

あとパックされてるってのがちと気になる
857もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 17:47:08
>>856
俺なら余裕で食う。
858もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 17:50:40
フライ系は大丈夫だと思うよ
生肉でも大丈夫そうなのにw
それのパック化されてるなら細菌も付きにくいだろうし


859もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 17:53:12
冷凍して解凍するくらいなら、新しいの買うな。
860もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 17:54:56
カビってペニシリンの成分とかだろ
毒性ないだろうし普通に食うけど
861もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 17:56:59
>>856
部屋に置いといたコンビニ弁当を食うだろ?
そんなカンジ
862もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 18:15:50
>>860
?
ちょっとお勉強したほうがいいよ。

カビは食わない方がいい。
オレは、賞味期限は気にしないが、カビのついたものは食わない。
863もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 23:08:21
携帯からすいません
今年の6月で賞味期限がきれてる素麺(未開封)が
あるんですが、どれくらいまでもつものなんでしょうか?
864もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 23:17:12
>>863
来年夏でも大丈夫。
865もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 23:23:23
返答有難うございます
腹弱いのでこれで
安心して食えます
m(__)m

866もぐもぐ名無しさん:2006/09/02(土) 23:44:25
>>865
「古い乾麺=ひね」
このスレでは当たり前どころか、食品業界全般で高級品。
867もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 00:31:36
冷蔵庫に入っていた開封済のパックの牛乳
賞味期限は8月31日なのですがまだ飲めるものでしょうか
蓄膿気味で匂いはよく分からないです…
868もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 00:42:18
>>867
自分は賞味期限当日の見切り品を買ってきて、
それから1週間ぐらいかけて飲んだりするけど?
869867:2006/09/03(日) 00:50:53
即レスありがとうございます
結構大丈夫なんですね
明日コーンフレークにかけて食そうと思います
870もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 01:09:24
>>860
確かに一部のカビはペニシリンを合成するけど、
その他諸々人間には有害なものも沢山合成する。てか大半が後者。
すぐには中らなくても発ガン性とか時間かかってやられる場合があるから要注意。
871もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 03:05:14
>>867
冷蔵庫内の状況や設定温度で違う
口つけて飲んだりするとすぐ悪くなる
賞味期限よりちょっと飲んで見るのがいいかも
あるいは加熱して飲めばとりあえず菌は死ぬ
872前々スレ71:2006/09/03(日) 03:06:49
2004年10月24日期限のカップめん(どん兵衛)、
かなりふくらんでいましたが特に問題ありませんでした。
麺は問題なし、あげはちょっと傷み気味?かやくは…まっくろ。
ほんのちょっと苦かったです。
873もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 03:51:50
>>852
ほー教えてくれてありがとう。
これで次からは気持ちも後味もスッキリしそうだ。
874もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 12:26:11
昔、妹が机の引き出しにバナナ隠してて。

掃除しようと引き出し開けたら虫が出て来た。

中のバナナは真っ黒で水?みたいのが出てた。
ちょっと食べたけどなんか水っぽくて不思議な味がした。
875もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 14:16:18
たぶん木曜日に炊いたご飯が、お釜の中にしゃもじといっしょに残ってた。
もちろん保温などとうの昔に切ってあって、ただフタしただけ。
ちょうど茶わん一杯分なので、これからチャーハンにして食べる。
前に二日置いた時はご飯がペッタリしてあきらかにヤバイ臭いがあったんだけど、
今回は平気そうだー。
876もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 18:05:54
モロゾフプリンが冷ぞうこに入れてあったけど、旅行中にひきこもり姉がコンセント抜いて、四日間そのまま。
捨てたほうがいい?元の期限は8月28日ですた
877もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 18:11:47
>>834
878もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 18:18:55
>>876
スレタイ通りで。
879もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 18:26:05
今48時間以上むき出しかつ食いかけで放置した生サラミ食った
なんか苦かった。
880875:2006/09/03(日) 18:33:50
卵となんか色々残り物と>473の塩辛入れてチャーハン作って食べた。
おいしかったし、いまだなんともなし。やっぱ五感にたよるのは正解だ。
881もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 18:49:05
そのくらいなら何ともなさそうだが、
それが美味しかったと言えるお前さんの舌が心配だ…
たまにはもっと良いもの食ってくれ
882もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 18:55:00
カット野菜(大根、にんじん、牛蒡、里芋)も
 ・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
でいけますかね。漬物臭がしてるけど、水が出てきてるだけで
見た目はきれい。8月31日朝が消費期限です。
883もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 18:56:49
>>882
中華産?
やめとけ
加工済み野菜は野菜ではない
884もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 19:02:40
国産ではありますが…。
そうですね、野菜に謝罪しつつやめときます。
即答ありがとうございました。
885もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 22:10:32
紀文の豆乳が賞味期限を20日過ぎているのですが、飲めるのでしょうか?
豆乳は牛乳よりも危ない!と聞いたことがありびくびく
886もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 22:34:19
>>885
未開封なら飲むけどな
887もぐもぐ名無しさん:2006/09/03(日) 23:16:57
未開封です、とりあえず500ml飲んでみました!
とりあえず今は大丈夫みたいです…
888もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 01:14:14
>>882
生産地よりニンジンが・・足が早いんだよ
弁当作る人間ならわかるだろうが、ニンジンはすぐ腐る

それにカットしちまうと本来生き物の持つ生きる力を失うからね
長持ちさせるなら丸のままが基本だ

>>885
未開封で常温保存okのもの?あれは持つ
開封したら牛乳より早めに飲みきれ!
889もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 02:37:05
06年06月10日賞味期限の未開封ままかりみりん干があるんだけど平気だよね?
890もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 03:34:05
>>888
未開封で常温おkの緑っぽいやつです。
安心しましたー
891もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 03:43:41
>>888
キャベツは逆にシンだけ抜くと長持ちするけどね
892もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 04:55:47
キャベツの芯抜きで長持ちするという意見には、自分は懐疑的。
今まで何度もやってみたが、抜いた芯のあとから傷む。
もしかして包丁が清潔でなかったか?と思い、熱湯消毒したりしてみたが駄目。
893もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 06:52:41
きちんと作られた豆腐なら賞味期限がきた日から毎日水を変えれば3日は持つ
894もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 07:06:35
試しに賞味期限3日前のドロッとした牛乳食ってみた。
不味いけど平気。
895もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 10:00:25
>>891-892
ちげーよおめーら
シンをくりぬく まではあってる
くりぬいたところにぬらした綿やスポンジ、もしくはティッシュを詰めておくんだ
これでキャベツは自分で水を吸って生きる
植物なんだからな、水切れしたらそりゃ枯れるわな
896もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 12:50:14
スレ違いだが、キャベツはそんなめんどくさいことしなくても
普通にラップして野菜室の中で1ヶ月以上ころがってますが。
897もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 13:27:02
皆スゲーな。
自分は飲むヨーグルトになった牛乳を飲んだくらいしか経験ないが、母が賞味期限二、三日過ぎた卵サンド食って食中毒起こした。
冷蔵庫にも入れてたんだがな。
卵は怖いよ卵は
898もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 13:32:15
そりゃゆで卵は2日程度であぼんするし。
このスレ住人なら、火を通した卵をいつまでも冷蔵庫にしまうなんてことしない。
899もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 14:22:39
カレーの薬味でつくるゆで卵、サラダにいれたゆで卵
2日どころか4日も5日も冷蔵庫にはいってる
白身はカチカチになっていたことがあるけれど
まだ腹は壊したことない
900もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 15:56:00
出来合いの卵サンドは足が速いものと思っている
沢山の卵使って調理してるから1個でも汚染卵があったらアウトだし。
901もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 16:14:00
6月10日賞味期限の塩蔵ワカメが
冷蔵庫にあるのを発見!
まだ大丈夫かな?
902もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 16:16:34
殻つきの堅ゆで卵なら結構日持ちするよ。
黄身の周りがだんだん黒ずんでくるけどね。
903もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 16:54:04
>>901
塩蔵ワカメって塩にまぶしてあるワカメ?
なら無問題。
>>902
わざわざ賞味期限を縮めてゆで卵で保存する理由がわかりません><
904もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 18:51:06
未開封の賞味期限8/27の低音殺菌牛乳。ずっと冷蔵庫の中だけど、大丈夫?
905もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 20:17:28
一部加熱してみて分離しないかチェックしたほうがいい。
低温殺菌でなければ自分なら警戒しないが・・。
906もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 20:26:04
牛乳は、高温殺菌でも、完全には殺菌できない。ホットミルクの性状にならないように製品的にあきらめている。
未開封でも菌は増殖する。保存状態と期間で飲めるか否かの着地点が変わる。
907もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 20:33:32
賞味期限を1ヶ月過ぎた卵を7個まとめて温泉卵にする

1週間程度冷蔵庫に入れて保存しつつ、毎日1個ずつ消費

これを毎週やってるけど、全然平気ですYO
908もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 21:09:41
1週間切れたちくわ発見 やばいですか?
909もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 21:28:39
>>905 >>906
ありがとう。今日はもうお腹一杯なので、明日加熱チェックしてみて
よさげなら恐る恐る飲んでみようかと・・・。
前に同じものを開封済で同条件・同期間置いてしまったときは
加熱してもお腹壊したっけ orz

飲もうと思って、思い出したら一週間過ぎてた。自分のバカバカ!
910もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 22:01:32
>>902
生の方が長もちするし、それぐらいの期間を経てからゆで卵にした方が美味しいと思うよ
>>907
早めに食べるならいいけどやっぱ茹でるとすぐ悪くなるよ
911もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 22:25:37
生よりかぶせたほうが長持ちするの
912もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 23:27:00
>>908
ぬめってる程度なら洗って加熱調理してみればいいし、
カビ満載だったら処分した方がいいと思う。
購入直後から凍ってるんだったらスペシャルh
913もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 23:50:46
報告

7月19日に期限の切れたボンレスハムを朝発見した。オペン

匂いは普通。表面を軽くなめたが普通。
なので食ってみた。こんがり焼いてから。
今のとこ異常なし。ただ、詰まり気味だった便が一気に出たのでもしかしたら……?
914もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 00:46:57
昨日作ったカレー、昼間放置してたらもうカビ生えて糸引いてた!涼しくなったから油断してたわ。
915もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 11:01:27
>>913
なあにかえって便秘解消になる
916もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 11:24:54
賞味期限2週間オーバーのイチゴサンドを食す。

生クリームは黄色く変色、エアが抜けてバター状に。
食パン部分は玄米パンっぽい色になり、嫌に歯ごたえがあるモチモチ食感。
イチゴは紫色になり、シンナーみないな匂いを放っていた。発酵して出て来た炭酸ガスかな?

あまり旨いもんではなかった。腹は異常なし。
917もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 12:45:51
俺気付いたんだけど、食パンって消費期限表示だから結構気を付けてたんだけど、
かなり過ぎても大丈夫じゃね?
昨日5日過ぎたの食ったけど、パンは多少固くなったが全然問題無かったぜ。
918もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 12:59:09
2週間ほど賞味期限をすぎたかまぼこ、半分切った
残りをラップにくるんで冷蔵保存していたのですが、
色ニオイ問題なしなので加熱して食すか捨てるか悩み中。。
なんか練り物系は当たるとすごいことになりそうな気も
するんですけど、練り物系でやられちゃった方います??
919もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 13:12:23
かまぼこはヤバいと聞く
昔集団食中毒で新聞沙汰になった事件があって、原因が仕出し弁当の惣菜のかまぼこだった
まああくまでそれは素人衆の話で、ここの住人ならhかもしらんが
920もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 13:27:33
>>918
色、におい問題なしなら大丈夫そうだけど…
ぬめってなければ、いけると思う
10日切れぐらいは平気だったよ
うどんやラーメンに入れて食べた
921もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 13:33:54
>>920
同意。
心配なら少し加熱するといいよ。
922もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 17:20:51
>>916
久々になかなかの猛者が来たな

今賞味期限?何それ?なごはんですよをつまみに酒飲んでる
ラベル剥がしてあるんでいつのものか見当もつかない
フタの裏がカビカビでヤバいことになってるがキニシナイ!
味は普通だ
923もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 17:31:09
ごはんですよの塩分濃度なら細菌が発生しないってこと?
924もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 17:57:00
>>923
いや、酒で、「汚物は(アルコールで)消毒だーー!」
というノリで食ってるってこと
明日どうなるかは未知の領域
多分開けてから半年は経ってる
一応冷蔵だけど
925もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 18:26:53
期限の切れた卵やらヨーグルトやら食っても
うんともすんとも言わなかった私のお腹…
ガストのアイスコーヒー一杯で腹壊したorz
926もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 18:43:07
イチゴジャムが液体になってます。
フタを開けたらポンッとなり、ニオイはアルコールな香り。どうしましょう?
927もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 18:57:05
賞味期限前ならメーカーにクレーム
928もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 19:00:43
開封済みでの劣化はクレーム通用しねっすよ
929もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 19:01:32
4/5ぐらい食べて冷蔵庫に放置してあったみたいです。

うちの冷蔵庫はヤバイものが多々あります。
930もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 19:03:48
1/5の為にリスクを侵す必用はないでしょうw
捨てれw
931もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 19:16:27
>>926はフタ開けるときポンッと鳴ったと言っている。
普通は開封前。

>>928
932もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 19:58:16
未開封のかつお節。
賞味期限が2006年3月なんですけど、
食べれますかね?
933もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 20:01:14
934もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 20:02:36
>>932
フレッシュパックのこと言ってんなら無問題じゃね?
でも美味いかどうかは知らんよ
935もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 23:01:01
>>932
俺んちのは2004年4月って書いてあったから大丈夫
普通に冷や奴にかけて喰ってる
936もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 23:23:45
>>932
もしも、ちゃんとカツオ節の塊のことを言っているなら、あと何年も寝かせておけ。
937もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 00:10:10
まあ常温保存できる発酵食品として、
本物の鰹節は最強の部類だろうからな。
938もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 01:10:15
前に、夏場超熱い日に弁当に入れたささみの酒蒸しがやたらやわらかくてウマーで、
よくみたらかなりレアだったことがある。全部食った。うまかった。
食中毒?なにそれ美味しいの?
939もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 03:26:16
>>918
今更だが練り物に関しては気をつけろ。
1ヶ月モノのポケモンかまぼこ食って急性腸炎起こしたことがある。
4日くらい会社休んで便所に籠もってた。
それからというものの大好きだったピカチュウが苦手になった。
940もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 07:02:59
ここの住人は腹に回虫とか飼ってるのもいそうだな。
腹に虫が湧くとアレルギーが治るというから、
花粉症が急に治ったという人は既に虫ホルダーかも。

また虫ホルダーはO157などの食中毒にも耐性がある。
寄生虫が宿主を守ってくれるそうな。
941もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 07:27:12
鰹節が発酵食品?
942もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 08:54:17
>>941
そうだよ。疑問に思ったらまずぐぐれ。
943もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 11:29:11
>>942
>>941は、発酵食品じゃない方の安物しか使ったこと無いんだって。
例えパック詰め削り節だって、表示を見ればちゃんとわかるようになってるのに。
「鰹削り節」→発酵食品ではない偽物だから、鰹節を削ったものじゃなく、鰹を削ったもの。
「鰹節削り節」→発酵食品の「鰹節」を削ったもの。
944もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 12:23:02
スレ違い
945もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 13:43:28
これから、冷蔵庫で保存していた賞味期限切れ後、5週間の卵で、卵焼き作る。
加熱調理ならば大丈夫という説を信じてみる。
946もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 13:45:11
五 週 間 ?
947945:2006/09/06(水) 13:51:13
>946
うん、パック日7/18で8/1に賞味期限が切れている卵です。
948もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 13:51:16
>>946
不親切だぞ。前に「たった」って付けてやれよ。


そろそろ次スレタイ案を出す時期だな。

「賞味期限をぶっ飛ばせ!-捨てるのは悲しい(41)-」
949945:2006/09/06(水) 13:53:45
>948
全然余裕ということですね。
安心しました。
950もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 16:02:50
賞味期限をぶっ飛ばせ!-食ってみればよい(41)-
951もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 16:05:19
賞味期限をぶっ飛ばせ!-鉄腹で余裕の宵(41)越え- 
952もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 16:09:32
賞味期限をぶっ飛ばせ!-いやしい(41)わけじゃない!-
953もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 16:10:40
賞味期限をぶっ飛ばせ!-家族にゃしぃ(41)ーー-
954もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 16:10:51
賞味期限をぶっ飛ばせ!-胃薬の用意(41)を忘れずに-
賞味期限をぶっ飛ばせ!-トイレの用意(41)を忘れずに-
賞味期限をぶっ飛ばせ!-遺書の用意(41)を忘れずに-
955もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 17:08:25
-いやしい(41)わけじゃない- に1票
956もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 17:32:02
賞味期限をぶっとばせ!
腐りかけがおいしい(41)
957もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 18:37:04
賞味期限をぶっ飛ばせ!-発酵食品は良い(41)-
958もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 19:19:59
8月11日賞味期限のウィンナーが出てきました。
未開封です。よ〜く火を通せば大丈夫?
959もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 21:01:37
常温保存してたなら捨てろ。
冷凍庫に入れてたならまだ半年寝かせても平気。
他に言いたいとは?
960もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 21:11:52
冷蔵庫の場合じゃないの?
冷蔵庫で見た目平気そげなら自分は焼いて一個食べてみる。
961もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 21:27:53
>>940
昔ギョウチュウ飼ってました
ど〜もいくら食っても太らねえと思ったよ
962もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 21:41:48
賞味期限をぶっ飛ばせ!-迷い(41)を捨てよ-
963もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 21:49:10
>>962
決定
964もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 22:02:46
>>962
良いスレタイだな
965もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 22:04:13
賞味期限をぶっとばせ!−食ってもよい(41)かな?
966もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 22:18:12
それ×。なんでもかんでも聞くやつが増えるぞ。
967もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 22:32:28
>>962
良いんでない?
968もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 23:00:01
958です。>959、960さんありがとうございます。
冷蔵庫に入れてました。見た目は変わりなさそうですが、水っぽい
汁が出てます。
明日ボイルして旦那に内緒で出してみます。
969もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 23:07:30
>>968
自分で食うのが鉄則だと思ってたが…
970もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 23:09:38
>>969
あっごめんなさい、もちろん私も食べます(少し・・・)
971もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 23:12:13
しかしまあ結婚してる香具師はいいよな
万一討ち死にしそうになったら救急車呼んでもらえるし
俺なんか討ち死に一直線だぜ
972もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 23:47:24
結婚して無くても実家に寄生してれば、救急車は呼んでもらえるよ?
973もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 23:52:21
>>968
まあ大丈夫だろうな。下痢も嘔吐もなさそうだ。

しかし万一の時は殺人罪とか保険金詐欺とかになったりしてw
974もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 00:49:11
賞味期限をぶっ飛ばせ!-よい(41)か悪いか自己判断-
975もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 02:04:03
怪しいものは自分で食うのが原則。
たとえ家族相手とはいえ内緒で食わすなぞと書き込んだら
むかしは叩かれまくったもんだが、みんな優しくなったのお。
976もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 02:12:19
何も考えずに来た人に
「スレタイ読め」と言える今のタイトルは秀逸だなと
977もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 02:36:49
974案に一票
978もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 03:49:46
消費期限8/6のシャ●エッセン、昨日、つまみがなかったので
生で囓りましたが、何の問題も無し。
別の意味で恐いかも
979もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 11:54:15
>>974に一票

>>975
自分で食べないのはいただけないな〜。
もう、唖然としてたたく気すら起きなかった。
980もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 11:57:34
◇゚)ノ 一票 >>962
981もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 12:57:21
>>952に1票
982もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 16:09:18
やっぱ>>962かなぁ……。
983もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 16:43:59
>>962だろ
覚悟完了してるぜ
984もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 18:43:33
現在の集計

賞味期限をぶっ飛ばせ!-いやしい(41)わけじゃない-     2票
賞味期限をぶっ飛ばせ!-迷い(41)を捨てよ-          5票
賞味期限をぶっ飛ばせ!-よい(41)か悪いか自己判断-    2票
985もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 19:44:16
>>974
が良いな。

自己判断が出来ることが大事だよやっぱ
986もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 21:02:17
>>985氏に同意
自己判断を他人に任せるためではなく
その判断が正しかっ「た」のかどうか検証するスレでありたいな
987もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 21:05:01
無謀な挑戦をネタに盛り上がるスレだと思ってたがw
988もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 21:09:32
9/2賞味期限の明○ブルガリアヨーグルト100gくらい残してたのだが、
容器にピンク色のカビが…一昨日は何にもなかったのに…orz
冷蔵庫保存で、洗ったスプーンで取り分けてたわけだが、油断した。
ヨーグルト本体は当然hだろうから食べたが、日本ではやっぱカビは強いね。

スレタイは俺も>>974がいいな。
989もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 21:23:11
そういや乾パンの酸化した油にあたったってニュースが今日あったような。
消費期限内だったみたいですが。
消費期限内でも油断できないって事なのかなw

スレタイは私も>>974がいいと思います。
990もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 22:11:57
短くまとまった警告系だと「スレタイ嫁」て言いやすいから、
>>962
に一票。
>>974はちょっと冗長な希ガス。

というところで、立てようと思ったがホスト規制で無理だった。
991もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 22:23:38
9/1くらいが期限の開封済みの牛乳。
ペットボトルに詰め替えて車で旅行に持って行きました。
飲むのを忘れて車内で放置。
何度炎天下になったことか・・・・

発見されたときにはペットは膨らみ、中身は分離してました。
さて、匂いはチーズのようなヨーグルトのようなまともな匂いなんだが
おまいらならどうする?
992もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 22:25:42
ちなみに初の炎天下から1週間以上経過しております。
993もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 22:27:24
いや俺まだ死にたくないし
994もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 23:08:27
>>991
何しにここに来たんだ?
様子見て楽しみたいだけなら二度と来ないでくれ。

自分だったら一口なめて様子を見る。
995もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 23:36:56
まあ、普通は旅行には牛乳持って行かないから
996もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 23:37:52
自分もホスト規制かかってた。誰か宜しく。
ちなみに自分がスレタイに採用したのは、
 賞味期限をぶっ飛ばせ!-いやしい(41)わけじゃない-
でした。>>952さん残念。

あと、基礎知識に勝手に以下を付け加えようとしてました。
次スレを立てる方の判断にお任せしますが参考まで。

・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
 一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
・未加工の生鮮食料品(原形の野菜・果物・魚介類など)には、賞味・消費期限が設定されていません。
 消費者が自分で食べられるかどうか判断してくださいと言うことです。
997もぐもぐ名無しさん:2006/09/08(金) 00:46:46
>>996
「ここは質問スレではありません」も付け加え希望
998もぐもぐ名無しさん:2006/09/08(金) 01:00:59
なあ、賞味期限が去年の7月になってる一夜干し焼きいかって食っても大丈夫か?
999もぐもぐ名無しさん:2006/09/08(金) 01:05:45
干してあるなら平気じゃないか?
1000もぐもぐ名無しさん:2006/09/08(金) 01:08:04
うん、今食ってみたけど、表面がなんかぬるぬるしてる気がするけど、味とかは問題ないっぽい
10011001
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