スレッドたてるまでもない質問スレッド Part9

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1 ◆HFGVBeMRf.
・ お酒にまつわる質疑応答のためのスレッドです。
・ お酒やBar等について、ふと疑問に思ったことをこのスレに書き込んでください。
・ 質問をされる方は、なるべくわかりやすく具体的な質問文を心がけてください。
・ 単発質問スレの乱立を防ぐため、このスレは質問・回答ともage進行を推奨します。
・ スレッド有効活用のため、酒板住人の方はご自分がわかる質問については積極的に
  お答えくださるよう、ご協力をお願いいたします。
・ お酒は二十歳を過ぎてから。あなたが良くても周りが迷惑します。

過去スレは>>2へ。FAQ(よくある質問)は>>3へ。
ひょっとしたら、あなたが探している答えがここにあるかも知れません。
2 ◆HFGVBeMRf. :03/09/22 19:16
(過去ログ)

くだらない質問はここに書いて@酒板
http://yasai.2ch.net/sake/kako/980/980567849.html
くだらない質問はここに書いて@酒板 2杯目
http://yasai.2ch.net/sake/kako/1003/10034/1003415821.html
くだらない質問はここに書いて@酒板 3杯目
http://food3.2ch.net/sake/kako/1018/10188/1018807768.html
スレッドたてるまでもない質問用スレッド Part4
http://food2.2ch.net/sake/kako/1027/10274/1027436051.html
スレッドたてるまでもない質問スレッド Part5
http://food3.2ch.net/sake/kako/1036/10364/1036409746.html
スレッドたてるまでもない質問スレッド Part5(実質的にはPart 6)
http://food3.2ch.net/sake/kako/1042/10426/1042690452.html
スレッドたてるまでもない質問スレッド Part7
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1051286121/
スレッドたてるまでもない質問スレッド Part8(前スレ)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1057840647/
3 ◆HFGVBeMRf. :03/09/22 19:16
【酒板質問スレ FAQ】
Q1.サワーと酎ハイの違いは?
A1.明確な区別なし。語源的には「サワー:スピリッツにレモンや砂糖などで甘酸味を加えたもの」
   「酎ハイ:焼酎ハイボールの略」
   (ハイボール・・・スピリッツ等の酒ををソーダ等で割ったもの)

Q2.未開封の古い酒、大丈夫?
A2.蒸留酒はほぼOK。日本酒・ワイン・クリーム系リキュールは劣悪な環境で保存すれば劣化

Q3.開封した酒はいつまで飲める?
A3.蒸留酒はしっかり栓すればほぼOK。日本酒・ワインはなるべく早めに。

Q4.お酒に強い/弱いの判断基準は?
A4.先天的にアルコール分解酵素がない人は弱い。
   分解酵素の有無はパッチテスト法等で確認可能。ただし、ある程度飲酒を続けることに
   より別の酵素が活性化してある程度まで飲めるようになるが、無理は禁物。

Q5.1Shot(シングル)ってどのくらい?
A5.約30cc

Q6.チェイサーって何?
A6.アルコール度数の高いものを飲む時に共されるそれより低いアルコール度数の飲み物(水、時にビール)

Q7.カロリーが低い酒は?
A7.蒸留酒(ウィスキー、焼酎など)<醸造酒(ビール、日本酒、ワイン)<リキュール類

Q8.休肝日って必要?
A8.健康の為には適量&週2日の休肝日推奨
4呑んべぇさん:03/09/22 19:35
乙。
5呑んべぇさん:03/09/22 19:57
6呑んべぇさん:03/09/24 10:14
利用促進ぼんち揚げ
7呑んべぇさん:03/09/24 14:21
ワインスレが乱立してるみたいだけど、とにかく最初にここで質問します。
来月あたり、時間を設けて山梨県に山梨ワインを買いに行こうかと計画を立てています。
山梨はそこかしこ、ワイナリーが存在するんですがぶっちゃけ、一軒一軒回るのではなく
そこ1店舗で総合的に集まっている、という店がいいんです。

関西圏から(つまり西方向から)車で高速を使って行きます。どこか適当な店をご存知な方、
情報下さい。
8呑んべぇさん:03/09/24 17:07
>7
かつぬま総合観光センター
9呑んべぇさん:03/09/24 18:03
>>8
さっそくありがとう。今しがたググったけど2件ヒットのみ。
とりあえず住所が分かったんで調べたら、勝沼ICの近くみたいでした。あとはここがどんな
店構えか・・・が気になるところです。
10呑んべぇさん:03/09/24 22:11
>7
「勝沼町ぶどうの丘」という施設も有ります。
ワイン貯蔵庫には、町内産の約170銘柄が収められているという事です。
試飲用容器を購入しての試飲が可能です。(余談:品位の無い試飲者もいました。)
HPによると宿泊施設も有るようです。
11呑んべぇさん:03/09/24 23:23
レモンハートのトニック割が凄いすきなんですけど、他においしい飲み方ってありますか?
12ドミノ:03/09/24 23:59
>>1さん
スレ立て乙〜^^
ちなみに酒板トップのリンク先の変更申請済みです。
13呑んべぇさん:03/09/25 00:08
突然すみません。
旭化成「はちみつ黒酢ダイエットのお酒」が売っているお店を探しています。
検索してみてもヒットしません。
どなたかご存知の方教えてくださいませ。
今までは、荻窪近くのナチュラルローソンで購入していたのですが、
取り扱いをやめてしまったようで手に入りません。
よろしくお願いいたします。
14呑んべぇさん:03/09/25 00:23
>>13
以前、その商品はアサヒビールで取り扱ってたんだけど、
現在サイトで商品が掲載されていないところを見ると、
もしかしたら発売終了になったのかもしれないね。
ここを見て、直接旭化成に電話して、販売状況や
取り扱い店舗を尋ねてみては?

http://www.asahi-kasei.co.jp/asahi/jp/news/2001/fo020208.html
15ドミノ:03/09/25 00:29
>13
確か、旭化成は酒関連の子会社を売却するって数ヶ月前にニュースで聞きました。
その煽りなのかな?詳しい人が居ましたら引き続き情報きぼん。
16呑んべぇさん:03/09/25 01:08
>14-15
ご親切にありがとうございます。
発売終了になっているとしたら非常に残念です。
とりあえず明日旭化成の関係部署に電話して詳細を聞いてみることにします。
どうもありがとうございました。
>>11

本当はホワイトラムを使うのですが、キューバリバーというカクテルもいけると思いますよ。
単純にコーラ割り+生ライムでも充分うまいと思います


>>1様スレ立て乙です オチャドゾ ( ゜д゜)_旦~
187:03/09/25 07:05
>>10
今、ググリました。なるほど、これまた勝沼ICからほど近いですね。
とにかく情報に感謝します。
19呑んべぇさん:03/09/25 22:15
家でブランデーらしきものを見つけたのですが、
どういうのものなのか私にはまったくわかりませんのでここで質問させてください。
ラベルには

COGNAC FRANCE
FINE CHAMPAGNE V.S.O.P.
REMYMARTIN

pardecret dc13 janvier 1938 la fine champagne provient exclusivement
de la distillation des vins recoltes in grande it in petite champagne
de cognac

remymartin c' cognac france

と書かれているようです。
これはどんなお酒でしょうか?
教えてください。
20呑んべぇさん:03/09/26 02:24
れみーまるたん
21呑んべぇさん:03/09/26 06:59
22ドミノ:03/09/27 00:03
利用促進age
23呑んべぇさん:03/09/27 00:27
ロックとかダブルってどういう意味なんですか?
24ドミノ:03/09/27 00:45
>23
意味ですか・・・蒸留酒の飲み方ですかねぇ。。。

ウイスキーの場合なら、下記サイトの説明が分かりやすいかな?
ttp://www.nikka.com/learn/howto/howto.html
2523:03/09/27 01:08
意味というかどういうものなんですかロックとかダブルって。あと漏れ携帯でつ。
26ドミノ:03/09/27 01:19
>25
ロック グラスに氷を入れて酒を注いだもの。酒を注いだ後に氷を入れると酷い目に合う。
ダブル ストレートと同じ。シングルとかダブルの呼び方はグラスに注ぐ量の違い。
27呑んべぇさん:03/09/27 01:39
当方田舎物です。
俺の地元のバーはにぎやかなところが多いです。
静かにまったりできるようなお店は少ししかないです。
でもそういう静かなお店は客の入りがあまりよくないです。
都会の方はどうですか?
ちなみに俺は騒ぎながら飲んでます。
28ドミノ:03/09/27 02:01
>27
私も田舎者ですが・・・
静かに呑むような店は、一見繁盛していないように見えるものかと・・・
ホントに繁盛していない場合が多いですがw
29呑んべぇさん:03/09/27 18:17
age
30呑んべぇさん:03/09/27 18:19
オールドパーの玉付き、玉無しってどう違うんですか?
31呑んべぇさん:03/09/27 18:34
玉付きが男で玉無しが男以外だ
32呑んべぇさん:03/09/27 19:05
>>31
玉付きは中身入れ替え防止のためについてます。
33呑んべぇさん:03/09/27 19:05
>>32
>>30へのレスでした。
34呑んべぇさん:03/09/28 00:39
蜂蜜酒(mead)を売っている店を御存知ないでしょうか?
あるいは、「この店ならあるかも」というような酒店の情報
でも構いません。

# 自分で作るのが一番早いといえば早いんですが…
35呑んべぇさん:03/09/28 00:46
36呑んべぇさん:03/09/28 00:52
今週の東京ウォーカーの新宿特集を購入された方いますか?
「NECO Bar」というバーが紹介されていて、お店のURLが載ってたのですが、
検索しても見つかりません。
買いそびれてしまったので、どなたか買ったかたいたら、教えてもらえますか?
3734:03/09/28 01:03
>>35

あー、どうもありがとうございます。
# 「蜂蜜酒」「ハチミツ酒」では探したのですが>楽天
38呑んべぇさん:03/09/28 07:12
今度福生に引っ越すんだけどどこかいいBARしりませんか。
オススメおしえてくらはい
39呑んべぇさん:03/09/28 18:45
久しぶりに酒板来たんですけど、
BARレモンハートスレはなくなってしまったんですか。
40呑んべぇさん:03/09/28 19:24
41呑んべぇさん:03/09/28 19:29
未成年でコンビニで酒を買ってる人ってどのくらいいますか?
42呑んべぇさん:03/09/28 19:31
>>41
一人もいません。
43呑んべぇさん:03/09/28 19:47
>38
昔、友達が住んでて、行ったこと有るけど、さすが基地が近いので
いろんなアメリカンバー?みたいのがよかったな。
まあ、多少オーセンっぽいというなら「BAR BAGUS」
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0403/U0002110575.html
まあくだけた感じだけどね。
44呑んべぇさん:03/09/29 16:45
利用促進揚げ
4539:03/09/29 22:48
>>40
ありがとう。感謝。
半年振りに見てみます。
46呑んべぇさん:03/09/30 01:01
酒関係のニュースサイトって無いのですか?
47呑んべぇさん:03/09/30 09:52
利用促進揚げ
48呑んべぇさん:03/09/30 14:02
>>26
>ロック グラスに氷を入れて酒を注いだもの。酒を注いだ後に氷を入れると酷い目に合う。

氷が後だとどうなるんですか?
49呑んべぇさん:03/09/30 14:18
カクテルについてる飾り(?)
オリーブとかチェリーとかって
食べるもの?残すもの?
50呑んべぇさん:03/09/30 14:18
>>49
食べるものです。
51呑んべぇさん:03/09/30 14:21
>>49
ご自由にどうぞ。
私は、食べます。
ただ、最期に食べようと思って、ずっーと、残していると、下げられるので気をつけて。
52呑んべぇさん:03/09/30 14:44
>>50.51
食べていいんですね。
オリーブが好きなんですが、無作法だったらどうしようと
いつも気になっていたんです。でも食べるんですけど
聞くに聞けないでいたので
すっきりしました。有難う御座います。
53呑んべぇさん:03/09/30 18:39
日本酒と焼酎って何処違いますか?
構造的に
54呑んべぇさん:03/09/30 21:44
>>53
日本酒は醸造酒
焼酎は蒸留酒
55呑んべぇさん:03/09/30 22:31
>>53
>>54の補足
発酵させたアルコール混じりの液体をそのまま(もしくはろ過した)のが「醸造酒」
アルコール濃度を上げるために加熱分離したものが「蒸留酒」

醸造酒:日本酒、ビール(発泡酒)、ワイン、シャンペンなど
蒸留酒:焼酎、ウイスキー、ブランデー、スピリッツ(ジン、テキーラ、ウオッカ)など
56呑んべぇさん:03/09/30 22:59
>48
跳ねるってことでそ。
57呑んべぇさん:03/09/30 23:50
>>46
『ビールニュース★BeerNews』
http://homepage1.nifty.com/hkurono/
『Mainichi INTERACTIVE お酒のページ』内NEWS
http://www.mainichi.co.jp/life/hobby/sake/
『YAHOO!NEWS経済トピックス(アルコール、ドリンク)』
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/economy/drinks/
などは如何でしょうか。調べれば他にも有ると思います。

お酒・Bar板内であれば、下記スレッドは如何でしょうか。
☆【酒板、TV、雑誌、新聞、情報スレッド】☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1046506781/l50
>>48

ロックグラスにウイスキーをツーフィンガーいれ、そこにこぶし大の丸氷を入れた時を想像して下さい。
余程上手に氷を落とさないと、ウイスキーは周りにはね散ってしまうでしょう
59呑んべぇさん :03/10/01 01:37
一人でバー・デビューしたいんですけどカクテル頼む場合
銘柄まで詰めといた方がいいですか?
あとなんかアドバイス下さい。怖いから。
>>59

銘柄まで詰めても、そのお店になかったらお互い気まずいです。何よりあなたが本だけの知識であったならば(失礼)
たちまち見抜かれて余計敷居が高くなるでしょう。

ココはバーテンダーにお任せして、カクテルの種類だけを告げて下さい。好みの味と違っていたら、その雰囲気を伝えれば
2杯目はきちんと調整してくれるでしょう

後は店の雰囲気に飲まれて、押し黙ったり、逆にはしゃぎすぎたりしないように。
ごく自然体で居るのが一番です。
BARデビューなら、はっきり最初にそう言った方がお店側の方が自然に誘導してくれます。
だれでも最初はあるものです。全然恥ずかしい事ではありません。知ったかする方がむしろ恥ずかしく痛々しいです。

後は決して酒に呑まれない事ですね。よしんば足下が怪しくなったりお粗相をしそうになっても、だまってにっこり笑って
勘定を済ませ、何喰わぬ顔をしてお店を辞して下さい。そうなる前に帰宅するのが一番です。
61呑んべぇさん :03/10/01 02:04
>>60
ありがとうございます!
とても参考になりました。
62呑んべぇさん:03/10/01 02:19
>59
私が思うには、酒の知識がなくてもバーは楽しめますが、知識があったらより
楽しめると思います。いろいろな本を読んで、興味が持てたカクテルがあれば
初めてでも堂々と頼めばいいと思います。(そう何杯も飲めないしねw)
ただ一言、「バーは初めてで、本で見て興味があったのだけど」、ぐらい振っておけば
いいかと。寿司屋のお任せと一緒で、バーでも、お任せってのはその楽しみを奪うつまらない
ことじゃないかなぁ?
もちろん、まったく訳わからんというなら別ですがね。
まあ、最初の一杯はビールかジントニック程度頼んで、スタッフと会話してなじんできた頃
頼めばいいんじゃないかとも。
されどバーだけどたかがバーです。そんなに難しく考えるのも…。
あと、出きるだけ定評のあるバーに行って下さいね。初めて行く人には特に。


63呑んべぇさん:03/10/01 10:49
飲んだら顔真っ赤、鼓動が激しくなる、鼻がつまる。こんな体質の人いませんか?悩んでます
64呑んべぇさん:03/10/01 11:05
俺の叔父さん、飲んだら顔真っ赤になるぞ。
65呑んべぇさん:03/10/01 11:08
>>62
なるほど。また参考になった。
仰る通り今のとこ本の知識しかないです。
66呑んべぇさん:03/10/01 23:41
>>63
鼻がつまるのはわからんが、飲んだらすぐ顔に出るのは日本人の45%が
そういう体質(飲めない体質)らしい。
あとの45%は酒を飲める体質で、残り10%はまったく飲めないのだとか。
67呑んべぇさん:03/10/02 22:19
お金を払っておくと、世界のお酒が毎月送られてくる・・・というようなお店ってありませんか?
いろいろなお酒は飲みたいけど、新規を開拓する気力はない。
以前営業先のお酒チェーン店でワインとビールの頒布会をやっていて、半年12000円で、毎月
ビール6本orワイン1本が送られてきました。
同じモノがより安い値段でその店で売られているのを発見しましたが、チョイスand宅配まで
やってもらえるなら、少しくらい高くてもいいかな、と。
そのチェーン店は関西で、いまは関東なのでそこの会員に入ってもメリットがありません。

関東でそういうことをやっているお店があったら教えてください。
68呑んべぇさん:03/10/03 00:02
>>67
関東、関西に関係なく、今はネット上で色々な頒布会に入ることができます。
キーに好きな酒(ビール、ワイン等)と「頒布会」と入れてググってみなされ。
たとえばこんな感じのサイトがヒットします。
ttp://www.hapima.com/sh/sake/hanpu/
69呑んべぇさん:03/10/03 00:56
今度プロヴァンス地方に行くんですけど、この地方のお勧めのワイン教えてください。
ワインは好きだけどあんまり銘柄とかわからなくて。

それとワイン質問スレってなくなった…?
707:03/10/03 17:13
事後連絡ですが
>>10さん>>10さん、まだいますかね?
本日行ってきましたよ。勝沼町ぶどうの丘。早朝出かけてただいま戻りました。
いやあ、すばらしいの一言です。受付にて1100円を払い地下カーブへ。
はや、開店と同時に結構なお客さんがいましたが、テイスティングカップ持って
地下に降りたの自分だけでした。一人で飲んで吐いてでしたので、横目でじろ
じろと見られましたが・・・

とはいえ自分の舌でじっくりと選ぶことが出来るなんて、すばらしいシステムで
す。相当数のワインを買い付けました。今夜これから飲みます。
すばらしい情報に感謝します。m(__)m
えらく沈んでいるので挙げ
72呑んべぇさん:03/10/05 05:22
よなよなエールのリアルエールって
何g樽ですか?
73:03/10/05 21:32
10年くらい前に当時の上司に連れられて、
色々な日本酒を飲ませてくれる店に行きました。

その中で月桂冠の酒を飲んだのですが名前が思い出せません。
覚えているのは
・全部で700本くらいしかない。
・名前は漢字4文字
・医者が飲むための酒という意味の名前
です。

ご存知の方、教えて下さい。
74呑んべぇさん:03/10/05 21:43
焼酎の空瓶が大量になったのでラベルだけきれいに剥がして保存したいの
ですがどう剥がしたらきれいに取れるのでしょうか?ワイン通の奴にもらった
シールだと4、5合ビンならきれいに取れるのですが1升ビンには小さすぎるので
何かいい方法はありませんか?
75:03/10/05 21:52
>>74
水に漬けてしばらく放置すると簡単に剥がれますよ。
剥がした後糊を拭っておくと吉。
76呑んべぇさん:03/10/05 21:55
>>74
シンナーかベンジンを脱脂綿に含ませて、
シールに吸わせるとペロリンと禿ます。
77呑んべぇさん:03/10/05 21:55
>>75さん
アリガトウゴザイマス。濡らすのがちょっと不安だったので聞いてみました。
大丈夫みたいですね。今日の残り湯にでもつけてみようと思います。
78呑んべぇさん:03/10/05 22:10
>77
http://www.poporo.ne.jp/~prey/Label.html
でも失敗を恐れるなら、一升瓶用のもあるよん。
7978:03/10/05 22:11
一升瓶用のラベル保存シートね。
80呑んべぇさん:03/10/05 22:51
飲み過ぎによるものかどうか知りませんが、
午後の尿が出終わりに白濁している時があります。
味噌汁の味噌が沈殿したみたいにもやもやってなってます。
ご存知の方教えてください。
81ドミノ:03/10/05 23:05
>72
使用しているディスペンサーは一般的なものと違うみたいですね。
ビールそのものも、こだわりを持って作ってるようなので
業務用として販売店に納入してる樽は、あまり大きなものではないでしょう。
大きくても20リットル程度かな?

近所に飲める店があるなら店員さんに聞くか製造元に直接メールしてみるのがよろしいかと

>73
日本酒ではないけれど、お屠蘇には医者が自分のために作った酒っていう意味もあるらしいです。

>80
痛かったり具合悪いならすぐに病院
症状が何も出ていないなら、とりあえずコンビニ検診
ttp://www.7dream.com/find/a07a/198/
82呑んべぇさん:03/10/05 23:09
>>81
おお!こんな方法が!
ドミノさんありがとう。
痛かったりは無いです。はじめてのときはマジ驚きましたよ
83呑んべぇさん:03/10/05 23:10
祖父の家で40年近く前にもらったというお酒をみつけました。
具体的な銘柄は
ヘネシーVSOP
クイーンアン
ブラック&ホワイト
ホワイトホース
オールドパー
などです。
すべて未開封で蒸留酒ですので飲めるとは思うのですが・・・
夏季には高温多湿にさらされたかもしれませんが暗所に保管されていました。
これらのお酒にはどれほどの価値があるのでしょうか。
ゴミ同然ならいますぐ開けていただこうと思います。
どなたか分かる方、ご教授願います。
84呑んべぇさん:03/10/05 23:32
>>83
有害なゴミでありますので私が自費で回収に伺います
85呑んべぇさん:03/10/05 23:41
残念ながら飲めません。
ですが私はコレクターなのでもらってあげましょう。
86呑んべぇさん:03/10/06 00:05
オークションに出したら昔のボトルだから高値になるかもね
87呑んべぇさん:03/10/06 02:13
83です。
ラベルなどの状態は極めて悪いです。
ボトルのガラスもカビたようにくすんでいます。
中身は透き通ってキレイに見えますが・・・
88まあこういう意見も:03/10/06 02:37
>87
汚くても日本の輸入代理店のラベル、特級表示が読めればなお良いけどね。
あとは、中身が分かる程度に減っていたら劣化している可能性も(栓の不良)
クイーンアンの30年代は珍しいかもね。
まあ、カメラで撮ってヤフオクあたりでサラしてみたら?
89呑んべぇさん:03/10/06 05:21
バーテンとバーテンダーって何か違いはありますか?
90呑んべぇさん:03/10/06 06:30
>>89
まあ長渕ファンが
「呼び捨てすんな!! 長渕さんって呼べよ!」って
言ってるようなもんだ。
91呑んべぇさん:03/10/06 08:22
>>89
呼び方が違うだけ、中身は同じ、精神障害者とキ◎ガイみたいに。
92呑んべぇさん:03/10/06 11:21
>>89
ダーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!
93呑んべぇさん :03/10/06 13:20
シングルモルト、1杯目は普通のガラスのロックグラス
おかわりしたプラスチックのグラス・・・何か意味あるんですか
帰れと言われてのかな。いろいろ勘ぐってしますのですが
一応、ちゃっとしたBARでした
94呑んべぇさん:03/10/06 13:27
20代前半でシングルモルトにハマるのは少数派なのでしょうか?
絵を書くくらいしか趣味が無かった自分にとっては多少の出費は
なんともないのですが、職場では変わり者扱いされてしまってます;;
「そんなに酒に金を使うなんてアル中か・・?」とも言われたりと…
95呑んべぇさん:03/10/06 13:30
>94
んなこたぁーない。
変な趣味より、よっぽどセンスいいよ。
96呑んべぇさん:03/10/06 13:52
一気飲みの音頭の取り方をいろいろ教えて〜

ちなみに僕が知ってるのは「もりのくまさん」
97呑んべぇさん:03/10/06 13:55
白波チューハイ割ウマー
98呑んべぇさん:03/10/06 14:00
ぱぱpっぱーぱーぱぱぱー
99呑んべぇさん:03/10/06 15:38
>>94
特別センスがいいわけでも悪いわけでもない。
好きなことやれ。
変わり者扱いされるのがイヤなら
黙ってろ。
100呑んべぇさん:03/10/06 15:53
酒飲みたるもの
どぅわちゅをんと!
101呑んべぇさん:03/10/06 15:56
他人の眼なんかケンチャナヨー
102100:03/10/06 16:00
でもあんまりめいわくかけちゃだめよん
103呑んべぇさん:03/10/06 17:41
>>93
グラスはグラス
プラはグラスでない

ちゃっとしたBARかもしれない
ちゃんとしたBARでないのは確かだか
104呑んべぇさん:03/10/06 18:41
リモンチェッロを飲もうと思います。
つまみは何が良いでしょうか?
(そもそも食後酒ですが、あえてつまみ付きで飲むときには?
という質問です。)
できれば甘いもの以外で。
105呑んべぇさん:03/10/06 19:12
渋谷で今度、飲み会を開こうと思うんですけど
安くていいお店知ってる人いませんか?
条件は
1,座敷がある事
2,食べ放題(コース料理OK)、飲み放題で3200円以内
色々調べたんですけどいいのが見つかりません。
知ってる方教えて下さい。
106呑んべぇさん:03/10/06 20:44
阪急十三駅付近にある
ミニスカポリスが客に手錠して牢屋仕立ての客席に案内する
健全な飲み屋の名前しりませんか?
かなり楽しいイベントとかあるらしい
マジなはなしまじめに風俗ではなく
マジな飲み屋らしいのだが・・・
名前と詳しい場所教えてプリーズ!!
107呑んべぇさん:03/10/06 21:05
>>106
ロックアップだった気がする・・・
つか竹?
108呑んべぇさん:03/10/06 21:13
東京都内で酒をたくさんおいてる大型店舗ってどこがあるかな?
主に洋酒を大量においてるところ。
どっかあると思うんだけど、検索してもうまくヒットしない…。
109呑んべぇさん:03/10/06 21:52
110107:03/10/06 22:10
>>106
ロックアップですた。
グーグルで検索すれば出てきまス。
111呑んべぇさん:03/10/07 00:59
質問です。
私あまりお酒が飲めないのですが、
アルコール分5%のビールを飲んでもちょっと酔っ払うくらいで、
アルコール分5%のキ○ン「氷結」を飲むとひっくり返ってしまいます。

同じ5%のアルコール分でどうして酔い方が違うのでしょうか?
飲むペースとかは同じなんですけどね・・・
112呑んべぇさん:03/10/07 02:19
>>111
後者は甘くて美味しいから結構速く飲んでたりしない?
>>111
体質によって合う酒合わない酒があると思います
日本酒だと少し飲んだだけで悪酔いして立てなくなる人でも、
ウィスキーだと何杯飲んでも平気なんて人もいますし・・・

いろんな意味で、自分に合った酒を見つける
というのが酒を飲む楽しみの一つかもしれません
114呑んべぇさん:03/10/07 14:35
106です!!
107様110様
どうもありがとう!!
グーグルで検索してみます!!
115呑んべぇさん:03/10/07 14:53
カクテルの作り方が出てるサイトで、
3000種類以上あるサイト教えてください。
以前見たけど忘れてしまったので・・・
116呑んべぇさん:03/10/07 15:13
>>115
これかな?
http://www.siregenuine.com/index.htm

他にもあったら誰か教えてください。
117115:03/10/07 15:19
>>116
ありがd
118呑んべぇさん:03/10/07 16:25
トニックウォーターのカロリーってどれぐらいなんでしょうか?
友人にジントニックを作ってあげたら、
トニックウォーターはカロリー高そうと言われ拒否られました(鬱
119呑んべぇさん:03/10/07 17:05
普通甘味入り炭酸飲料は大体10%。トニックは?だけどコーラ9.0%ぐらいだから
もう少し低いかな?
アルコールのカロリーをエンプティカロリーと考えると、蒸留酒はほぼ0%?
氷の溶け分を考えれば、コップ1杯でポカリスエット(糖度約6%)ぐらいのカロリーかな?
ちなみに100mlで27kcalだそう。いいかげんですまそw。
120118:03/10/07 17:10
>>119
レスありがとうございます。
ちょっとのカロリーが気になるお年頃らしいです、友人。
今度すすめるときはジンリッキーにしておこう…
121呑んべぇさん:03/10/07 20:10
シングルとかダブルってどれくらいの量なんですか?
122呑んべぇさん:03/10/07 21:15
>>121
>>3参照。
123呑んべぇさん:03/10/07 21:42
>>109
ごめんなさい、説明が抜けてました。
酒が大量においてある都内の酒屋が知りたかったっす(^^;
124呑んべぇさん:03/10/07 22:12
>123
なにが買いたいも書かないと…。サリ、とか河内屋、マインマートレベルでいいの?
125呑んべぇさん:03/10/07 22:18
東中野、落合、大久保周辺住民なら
http://off.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1064852407/
126呑んべぇさん:03/10/07 23:14
すいませんが
果実酒のスレッドってないのですか。
ちょっと自分でハスカップ酒を作ってみたいので。
よろしくお願いします。
127ドミノ:03/10/07 23:22
>126
【梅酒】果実酒総合スレッド・2【手作り】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1063633882/l50
128126:03/10/07 23:50
>>127
レスありがとう。
129呑んべぇさん:03/10/07 23:59
>>118
遅レスですが、

ウィルキンソンのトニックは100mlで39kcalみたいですね。
ttp://www.asahiinryo.co.jp/products/wilkinson/
ほかのメーカーも大差ないのではないでしょうか。
130呑んべぇさん:03/10/08 15:40
リキュール類なんですが家で空けたら常温で保存しといてよいですか?冷蔵庫に入れなきゃ腐るとか…
131呑んべぇさん:03/10/08 16:46
>>130
ラベルに書いてない?銘柄は?
132呑んべぇさん:03/10/08 17:02
>>131
ベイリーズなんすけど、調べたらどう考えても冷蔵なんっすね。すいませんでした。

保存は物によって違うもんなんすかね、やっぱ。
133呑んべぇさん:03/10/08 18:28
池田がバカな上に邪魔でめざわりなんですがどうにかなりませんか?
134呑んべぇさん:03/10/08 18:43
バーに行ったことがないのですが、料金はお酒と引き換えに払うのでしょうか?
それともバーテンがチェックしてくれてて、帰り際にまとめて払うのでしょうか?
135呑んべぇさん:03/10/08 19:02
>料金はお酒と引き換えに払うのでしょうか?
一部にソウ言う店もあるが、(キャッシュオンデリバリー等表示)
基本的には
>帰り際にまとめて払うのでしょうか?
だね。
136呑んべぇさん:03/10/08 20:34
>>124
すんません、ワインとリキュールなんです。

サリも河内屋もマインマートも知らなかったです。
店舗検索してみました、ありがとうございました。
錦糸町の駅の近くで探したら河内屋かなんかがありました。
今度行ってきます。
137呑んべぇさん:03/10/08 21:49
ワインでチンザノ(ドライ)というのを開封して冷蔵庫にも入れず5日ほどたつんですが
腐ってるとか、酢になってるとかありますか?何分ワインの事は良くわからないもので
138ちゃぎ ◆fSfdiYoeFc :03/10/08 22:26
>137
チンザノ(ドライ)ということであれば、フレーバード・ワインの1種である「ヴェルモット」
ですね。この時期でしたら、密栓された状態なら4〜5日程度であれば大丈夫
だとは思います。直射日光が当たったり高温になるような場所だったりすると、少々
話は変ってきますが・・・ただ、「飲めないほど劣化している」ということはないでしょう。
しかしながら、若干香りや風味が失われているかもしれませんが・・・

ヴェルモット自体はワインに薬草・香草を配合し、若干のスピリッツを加えて製造さ
れるものですので、普通のワインよりは劣化が緩やかなのではないかと。

#そういえば、我が家の冷蔵庫に半年以上前に開封したマルティニ・ロッソがある
#のを思い出してみたり。こちらは流石にだめぽ?(苦笑
139呑んべぇさん:03/10/08 22:33
>>138
ありがとうございます。マティーニというのを作って見たくて買ったんですが
イマイチ口に合わなかったというか…で、放置気味だったんですが…。
日光とかに当てた覚えは無いので、勿体無いので何とか使います(笑
>>139

ベルモットの消化ですが、ジンの代わりにウォッカを使ってウォッカマティーニにされては如何でしょうか?
あと、マティーニですがレモンの皮をできあがりのグラスの上で軽く絞って油分をすこし載せてあげると
すっきりした感じになって飲みやすくなると思います。

それでもなかなか減らないようでしたら、オンザロックでも食前酒としてなかなか乙ですよ。
なんでしたらライムの1/8切りを入れてあげてみて下さい
>>138 ちゃぎ殿

マンハッタンにして飲むならまだいけるかも?
142呑んべぇさん:03/10/09 01:25
>136
ワインならここよりワインスレのほうがキチガイが多いから、
マニアックなのならそっちで聞くのが良いカモw。
リキュールなら、どうだろかな。
通販なら八王子のここもまあいいよん。
http://www.aizawa-web.com/index.htm
143呑んべぇさん:03/10/09 01:29
>密栓された状態なら4〜5日程度であれば大丈夫
ちょっとおおげさに、短すぎでしょ。
まあ、密封+冷蔵なら開封でも1〜2月は、カクテル用ならまあ範囲内でしょ。
もちろん早く飲むほうがいいけど。

144呑んべぇさん:03/10/09 02:57
とりあえず、漏れの冷蔵庫の6ヶ月ものベルモットは廃棄決定だな
500mlくらいの売ってないかな?・・・
145呑んべぇさん:03/10/09 22:36
新宿〜渋谷〜池袋あたりに学生ぐらいでも気軽に入れるシャレた店ってないですか?
146呑んべぇさん:03/10/09 22:39
HUB
147呑んべぇさん:03/10/09 23:30
赤霧島どうでした?手に入りました?おいしいですか?
148呑んべぇさん:03/10/10 06:54
焼酎の梅干わりを作る時の梅干なんですが
コンビニで売っているシソ漬けみたいな梅干でOKでしょうか?
149華花:03/10/10 07:41
カフェドパリのドライベルモットがなかなか減らないから
ベルモットカシス飲んで減らしてるよー。
ドライ・ベルモット45ml
カシスリキュール30ml
ソーダで割る★
あとはショートカクテルでパリジャンなんかも♪
ドライ・ジン20ml
ドライ・ベルモット20ml
カシスリキュール20ml
でシェーカーでシャカシャカ♪
150呑んべぇさん:03/10/10 07:54
フリダム
東京都新宿区2丁目
男女でも男性一人か女性一人でもステキナ時間が過ごせるお店です。
営業時間OPEN 19:00〜8:00 年中無休
セット・・2,000円
初回割り物2本付き 追加1本500円  カラオケ有り
JR「新宿」駅から徒歩10分、営団丸の内線・都営新宿線
「新宿3丁目」「新宿御苑」駅から徒歩5分
落ち着いた雰囲気の店内でゆったりとお過ごしください
http://www.bar-freedom.com/
151呑んべぇさん:03/10/10 18:32
↑スレ違いな上に怪しい店だぬ
152呑んべぇさん:03/10/10 18:38
モルトって何ですか?
シングルモルトって何ですか?
お酒の種類ならメジャーな銘柄の知りたいです。
153呑んべぇさん:03/10/10 21:31
>>152
まずはウイスキーの作り方から。
手元にウイスキーがあったら、裏のラベルの原材料のとこを見ろ。
ふつーのウイスキーは「原材料:モルト、グレーン」と書いてある。

モルトってのは、日本語でいうと麦芽だ。大麦を発芽させたもの。
これをお湯で溶くと、酵素の力で甘い液体ができる。
これに酵母(菌)を入れて発酵させたできたアルコールを蒸留したものが
「モルト ウイスキー」の元だ。
これを樽に入れて寝かす(熟成させる)と、「モルト ウイスキー」ができる。

同じ要領で、麦芽の代わりに、グレーン(grain:穀物だな。普通は小麦とか、ライ麦、トウモロコシ)
で作ると「グレーン ウイスキー」ができる。

一般的にウイスキーと呼んでいるのは、このモルトとグレーンをブレンドしたものだ。

でも、混ぜる前の「モルトだけのウイスキー」って興味ないか?
それが、「シングルモルト」だ。一つの蒸留所(工場)で作ったモルトウイスキーだけで
作ったウイスキーだ。

これ以上勉強したけりゃ、サントリーのHPでも逝け。
http://www.suntory.co.jp/whisky/
154呑んべぇさん:03/10/10 21:45
>>148
風味としては大丈夫だと思うが、大粒で肉厚の本格的な奴の方がうまいし、気分も出ると思う
店で出てくるのもそんなやつだろ?
>>152

ちなみにモルトと呼ばれるお酒で比較的入手しやすいのは
スコッチ(イギリスのお酒)だとグレンフィディック・グレンリベットなど
ジャパニーズウイスキーだと山崎・余市ですかね
最近は酒コンビニでも入手できる所があるようです
156呑んべぇさん:03/10/11 21:15
酒飲む前にチーズを食べると、胃が荒れないよ。って本当か?
157呑んべぇさん:03/10/11 21:24
牛乳を飲んだり乳製品を食べると、油が胃壁を保護してくれるというのは迷信。
胃の中じゃ胃液と蠕動運動でそんな油などすぐに洗い流されてしまう。

アルコールによる肝臓への負担を軽減するための蛋白質補給としては、有効。
158呑んべぇさん:03/10/11 21:32
>>156
空きっ腹で飲むと胃が荒れる、これは当たり前。だから肴を食う。

タンパク質が多いものは、肝臓に負担を掛けないので、
(肝臓はエタノール分解で忙しいので)
肴として優れてる。よって良く勧められる。
159148:03/10/11 22:36
>>154
そういえばそうですね、ありがとうございました。
160呑んべぇさん:03/10/11 23:24
飲み会でウーロン茶頼むと怒り出す人は大勢いますか?
161百瀬 夏夫:03/10/11 23:35
今、インド料理屋行ってきて「○○○、サンライズ」と言うカクテル呑んだんだけど・・
名前が思い出せん。
味は小学校の生ジュースみたいで、学芸会思い出しました、そんな味。
色はオレンジ。
調べたけど分からなかった・・ テキーラサンライズでは無いです。
もっと複雑な名前。   よろしこ。
162呑んべぇさん:03/10/12 00:11
>>160
下戸全般に、飲み会でのアドバイス。

飲める飲めない、これは体質だから仕方ないけど、
こっちが酔って気分いいのにいつまでもシラフでいるな。
酒宴らしく、ちっとは楽しそうにしてくれ。

飲めないからって、ビビッてる奴最悪。
飲めないなら、がんがん食うとか、シラフでも盛り上げ役に徹するとか
「あいつは飲めないけど、酒の席でもいい奴だ」って
思われたら、ムリに飲ます奴はまずいないって。

あー、いきなりウーロン茶は、今日はクルマで来ちまったとか言うこともあるから、
漏れの回りじゃ「いきなりウーロン」だけで怒りだすDQNはいねーけどな。
163呑んべぇさん:03/10/12 00:14
ウコンのサプリメントって飲む前と後のどっちで摂るといいんですか
164呑んべぇさん:03/10/12 00:24
>161
サンライズの名が付くカクテルはけっこう(知る限り30数種)あり、オレンジジュースは
色合いからその名でけっこう使われています。
たとえば、ウォッカサンライズだと、ウォッカのオレンジジュース割りに
グレナデンが少々というレシピです。

165呑んべぇさん:03/10/12 00:36
>>163
ウコン(ターメリック)は肝機能をアップしてくれると言われてるので
飲む前でも飲んだ後でも効果あると思われ。
でも、その手のサプリは普通食間がお奨めらしい。

と言うわけで、飲む前に摂って様子見に一票。

>>164
質問スレなんでage進行ギボンヌ
166163:03/10/12 00:55
>>165
おお、後でも意味あるんですね!
前と後で分けて摂れば最強かもですね。ありがd!
167呑んべぇさん:03/10/12 01:52
>>162
いつもハイテンションな下戸が
酔っ払いよりハイテンションとかあるよなw
168152:03/10/12 05:11
ありがとうございます!
169百瀬 夏夫:03/10/12 09:25
>>164ありがとう!
もしかしたら、「グレナデン サンライズ」だったかもしらん、
テキーラサンライズの画像を見るかぎり同じものに見える・・
ベースは何だったんだろうか・・・
あれ、うめーな。こんどグレナデンシロップ買ぉ。
170呑んべぇさん:03/10/12 09:43
>169
テキーラをゴールドテキーラ指定、グレナデンをカシスに変えたテキーラサンライズは
エクゼグティブサンライズってなるけどw。
171呑んべぇさん:03/10/12 11:45
久々(5年ぶりぐらい)にニフティのアカウントがあるのでアクセスしたら
酒フォーラムって、フォーラム検索かけても出てこないのですが、どうなったのですが。
無くなったのなら、残党の皆さんはどこに集まっているのでしょうか。
ここ?
172呑んべぇさん:03/10/12 12:35
>>171
FSAKEのこと?
それなら閉鎖したよ。
173呑んべぇさん:03/10/12 14:42
>>172サン
時代の流れで自然に衰退してしまったのでしょうか。
盛況だったのに残念です。
174呑んべぇさん:03/10/12 15:10
浮上!
175呑んべぇさん:03/10/12 18:31
太らない飲み方。
みなさんが心がけていることは、どのような点ですか?
176呑んべぇさん:03/10/12 19:17
すいません既出かも知れないのですが
ウイスキーなどの蒸留酒は、アルコールとして
のカロリーはあるが、いくら飲んでも脂肪となって
太ることはないと聞いたのですが
本当ですか?
177呑んべぇさん:03/10/12 20:33
>>176
諸説ある。「エンプティーカロリー」でググれ

太らないかどうかは知らないが、蒸留酒の方が糖分が少ないので
同じ量のアルコールを摂るにはカロリーが少ないのは事実。

>>175
漏れも飲みすぎると太るので、誰か教えてやってくれw
178呑んべぇさん:03/10/12 20:46
ワインバーに行くと、いつもグラスで頼んでいます。
今度、思い切って好きな銘柄をボトルで頼んでみようかなー
と思うのですが、飲みきれるか心配です。

ボトルを飲みきれなかった時って、普通どうするものなのでしょうか?
ウィスキーやら焼酎やらと違ってボトルキープしてゆっくり飲める酒じゃなし。
飲みかけボトルをお持ち帰り? それとも残して帰るもの?

周りのお客さんをこっそり見て観察していますが、
飲み残す人なんて見たことがなくて・・・。
179TAD:03/10/12 23:13
大阪心斎橋にあるフクってバー誰かしりませんか?30年ぐらいやってるらしいのですが
180呑んべぇさん:03/10/12 23:21
>>178

残して悔いのないとこまで無理してでも飲め。
持ち帰りは不可、野暮。
嫌なら割高でもグラスで飲んでろ。
だと思うけどねえ・・・。
181呑んべぇさん:03/10/13 02:36
>>175
豆腐とかノンオイルのツナ缶とか納豆とかキムチとかをつまみにして飲む。
キムチを刻んで納豆と混ぜたらうまいぜ。
>>178

・誰か飲める人間を連れて行く
・自分の酒量から考えて、残しそうな分を店の人にもテイスティングして貰う
・行きつけのお店なら、顔見知りに飲んで貰う
・それでも余るようなら潔く残していく

位ですかねぇ?
グラスワインと違ってボトルは色々とお楽しみがあるから、これから楽しめますよ (^O^)
183呑んべぇさん:03/10/13 04:11
>>178
持って帰れるとこもあるよ。
184呑んべぇさん:03/10/13 19:43
Barでアルバイトでもしようと思うのですがどうですか?どんなことするんですか?
185呑んべぇさん:03/10/13 23:50
>どんなことするんですか?
マスタがね。奥にさそってね。目つぶってれば、すぐだよ」って言ってね。……。
そうやって、皆んな一人前のバテンダになってるんだよ。
186呑んべぇさん:03/10/14 01:12
>>185
ホモ?
>>184

えー、看板出し、マット出し、洗い物、お客様におしぼりを出す、灰皿交換、お客様が帰られた後の片づけ、店の掃除、便所掃除、簡単な買い出し、
慣れてきたらチェイサーの交換、
店にもよるけど、バイトにもカクテルやウイスキーのサーブを任せるかも。

まあ飲食業なら大概どこも変わんないよ、バイトのやる事は。
188呑んべぇさん:03/10/14 05:02
なるほど。
飲食業なら大概どこも店長にやられるってことか。
189呑んべぇさん:03/10/14 18:01
浮上
190呑んべぇさん:03/10/14 22:14
焼酎の「魔王」に加えられた添加物について知っている人教えて下さい。
知りたいのは何をいつどれくらい入れて。
それがどんな風に問題なのかです。
191呑んべぇさん:03/10/14 22:23
>>190
それは誰にもわからない。
192呑んべぇさん:03/10/14 23:58
178で質問した者です。
>>180さま
>>182さま
>>183さま、皆様アドバイスありがとうございました!
同伴者の有無や懐具合(重要!)、お店の雰囲気などをふまえて、
グラスとボトルのオーダーを使い分けて楽しめるようになりたいです。

一人でワインバーに行ったときにボトルでオーダーすることに憧れて
178の質問をしたのですが、183さまの言うようなお店だったら、
その場で飲みきれなくても、お店と家の二段構えで楽しめそうですね!
東京都内で、ちょっと探してみようと思います。
193職場族:03/10/15 20:59
焼酎の梅漬け割りを飲もうかと思うのですが、
焼酎は温かい方がいいですか?
もしかして、好みによる?
194呑んべぇさん:03/10/15 23:35
ドライジンとかの
ドライってどう言う意味で使われてるんですか?
195呑んべぇさん:03/10/15 23:47
酒飲むとモシッコがものすごく近くなって困ってます。
“気のせいだ”と我慢しようとするのですが、トイレに行って10分としないうちに
激しく尿意が襲ってきます。寝る前に飲むとモシッコしたくて全然寝付かれない。
利尿作用のないお酒を教えてください。
196呑んべぇさん:03/10/15 23:59
>>195
頻尿、でググレ
197ドミノ:03/10/16 00:05
>193
ご自由に。。。寒くなってきたから温かいのも美味しいかもね。

>194
ドライジンは主にロンドンジンと同意語として扱われているようです。
ドライの名称は、他のジンと比べて辛口だからでしょう。

>195
アルコール自体に利尿作用があります。
でも数時間で作用しなくなるので、寝る時間を考えて飲むとか・・・
あと、ビール等は水分が多い上にカリウムが含まれてるので、更にモシッコ一杯出るようです。
198呑んべぇさん:03/10/16 00:54
「キクイモ」という植物からアルコールができるということを聞いたのですが、
お酒として楽しむ事はできるのでしょうか?
199ドミノ:03/10/16 01:26
>198
チョコッと調べてみましたが、成分的にアルコール醸造にはあまり適さない鴨
200198:03/10/16 01:38
>>199
ありがとうございます。
201呑んべぇさん:03/10/16 13:08
ショットバーのショットって語源はあるですか?
202呑んべぇさん:03/10/16 14:35
>>201
ショットグラスで一杯売りしてくれるからじゃなかった?


自分も質問なんですが、カクテルをマグカップにいれて出す店があるんだが、
とっても注ぎにくい。
どうやったらうまく注げるの?
203呑んべぇさん :03/10/16 21:40
バーに通い始めたばっかりの初心者です。
シングルモルトを頼むとき、ストレートだと強すぎ、水割りだと薄すぎるので、
2倍くらいに水で薄めて呑みたいんだけど、そういうときは、
どういうふうに頼めばいいんでしょうか?
204呑んべぇさん:03/10/16 22:09
二倍くらいに薄めてください。
って言えば大丈夫だぞ。
205呑んべぇさん :03/10/16 22:29
>>204
ありがd
206ちゃぎ ◆fSfdiYoeFc :03/10/16 22:43
>203
水:ウィスキーを1:1で割る呑み方を「トゥワイス・アップ」と呼びます。
ご参考まで。
207呑んべぇさん:03/10/16 22:55
「アルコール分○○度」と「アルコール分○○%」には
何か違いがあるのでしょうか。教えてください。
208呑んべぇさん:03/10/16 23:12
同じでしょ
209 :03/10/16 23:35
9448 インボイス    
4329 ワークスアプリケーションズ
6727 ワコム

そろそろ、調整完了のような気もします(すべて大幅分割銘柄関連です)

210呑んべぇさん:03/10/16 23:37
>>209

それって株式スレだよな。誤爆?
211207:03/10/16 23:40
>>208さん
同じなんですか。
以前「20度と20%だったら、20度の方が強い!」
って言い張ってた人がいたもので気になってたんです。
どうもありがとうございました。
212ドミノ:03/10/16 23:57
>210
誤爆に見せかけた嵌めこみだったりしてw

>211
確かに「度」の方が強そうですが・・・
プルーフと勘違いしていたのかもね (ALC10% ≒ アルコール10度 ≒ 5PROOF)
213207:03/10/17 00:02
>>212
なるほど、プルーフなんて単位もあるんですね。
これからググってみます。勉強になりました。
214呑んべぇさん:03/10/17 00:06
>>212
ん?
ALC10% ≒ アルコール10度 ≒ 20PROOFでは?
215ドミノ:03/10/17 00:13
>214
あ・・・ホントだ!間違えましたスマソ。。。

>>212>>214が正解です!!ハズカシー
216呑んべぇさん:03/10/17 09:31
>>206
モルトをトゥワイス・アップで飲むと香りがたつとよく聞きますが
どのような水が適しているのでしょうか。
常温か冷やした水か、硬水か軟水か等々
こだわりがあれば教えてください。
217呑んべぇさん:03/10/17 10:58
>>216
お前やってみて聞いてるんだろうな?
やってみてわからないようだったら
何にしても同じだ。
218呑んべぇさん:03/10/17 11:47
>>216
モルトの生産地のお水が一番良いらしいです。
219呑んべぇさん:03/10/17 13:47
>>214
プルーフはアメリカとイギリスで違う罠。

アメリカ:100度=200proof
イギリス:100度=175proof
220sake:03/10/19 18:03
甘くて安くて飲みやすいワイン教えてください!!
221呑んべぇさん:03/10/19 18:40
桂花陳酒はどう使えばよいでしょうか?
楊貴妃とウーロン茶割りとソーダ割りくらいしか知らないもんで・・・
キンモクセイだってわかるようなレシピを数種類教えてください
222呑んべぇさん:03/10/19 23:16
>>220
俺はワインはドシロウト(普段はスコッチ)なんだが、黒ネコの絵が描いてある奴
(シュバルツ・カッツだっけ?)は甘口で飲みやすかったな。
値段も手頃(千円前後)だったし。

それか、サントリー赤玉なんかどだ?w 「甘い」ってだけならこいつ最強。
223呑んべぇさん:03/10/19 23:55
ドイツワインの白はどれも大抵甘いのでは?
224呑んべぇさん:03/10/20 13:47
どうして液体のレモンの事をレモンコンクと呼ぶのですか?
知ってる人がいたら教えてください。
225呑んべぇさん:03/10/20 14:25
スナックでバイトしてる女性はどうやって部屋を借りてますか?
お店が用意とかそういうのではなく、自力(普通に)借りる場合。
最近審査とか色々厳しそうで・・しかもこれから働くわけですけど。
226呑んべぇさん:03/10/20 14:36
D'Artemis
「アルテミス」というお酒を探してます。

友人が言うには、
・蒸留酒だったからジンかウオッカかテキーラ
・ギリシャ系だと思うのでジンの可能性が高い?
との事なのですが。。。



ざっくりすぎる質問ですみません。よろしくおねがいします。

※スレ違いだったら誘導おねがいしまつ
227呑んべぇさん:03/10/20 19:51
ベルモットで有名なブランドを教えて下さい
228邪道ほんで金:03/10/20 19:58
>>227CINZANO
229呑んべぇさん:03/10/20 20:03
>>228
ありがとうございます。
所でベルモットと言うのは
白ワインと同じと考えてよろしいのでしょうか?
ヤフーオークションで検索した所
CINZANOは普通の白ワインのような感じでした。
ベルモットで検索しても一件も出てきませんので…
230呑んべぇさん:03/10/20 21:48
>>224
concってのはconcentrate(濃縮)の略だ。
つまり、コンクジュースってのは、濃縮還元ジュースって事。
スレ違いだよ、この質問w
231呑んべぇさん:03/10/20 22:17
>>229
ベルモットってワインにスパイスやハーブを漬け込んだものを言うんじゃなかったっけ?
チンザノはエクストラドライが好き。
232呑んべぇさん:03/10/20 22:37
札幌市内で、ラムを豊富に取り扱っている酒屋さんを
ご存知の方おられますか?
マルティニク島のラムを一度飲んでみたいのですが・・・。
よろしくお願いします。
233呑んべぇさん:03/10/20 22:51
麦焼酎のウーロン割りとか牛乳割りってありですか?
234ドミノ:03/10/20 23:46
>225
いろいろと地域差がありそうですね。
とりあえず、身元のしっかりした人に保証人になってもらえるようにお願いして。
不動産屋さんや大家さんの前では服装や言葉遣いに気をつけましょう。 微妙に板違い・・・

>226
カクテルとは違うのかな?

>232
デパ地下を覗いてみては?・・・ちなみに、ロッ●ーはチェーン店ですが、店舗によってカナーリ品揃えに違いがあるようです。
探すのが面倒ならネット通販の方が確実です!!

>233
自分がウマイと思えば何でもアリかと・・・
235呑んべぇさん:03/10/21 00:03
>>232
札幌のデパ地下はどこもワインばっかりですからね・・・。
中心部でスピリッツの品揃えが割といいのはビックカメラの酒コーナーですね。
あとはフジヰくらいですか。前を通るだけで入ったことないんですが(汗

ttp://www.terra.dti.ne.jp/~ws-fujii/index.html
236呑んべぇさん:03/10/21 08:18
>>220
アスティ・スプマンテ イタリアの発泡酒
甘くて飲みやすくて、しかも安いので一般受けしやすい
237呑んべぇさん:03/10/21 16:38
ド初心者です。ずっと前から知りたかったので質問なのですが、
一度飲んで、名前を知りたい、カクテル(かな?)があります。
ニュージーランドで飲んだんですけど、結構ポピュラーな種類の飲み方
だと、スイスから来てた人は言ってました。(嘘かもしれないですが)

カップは透明のプラスチックで、エスプレッソグラスくらいの大きさ。
それにちょうど縦半分に仕切り板のようなものが入っていて、
2種類のお酒が入れられるんです。
仕切り板はらせん状についてるので、別の色のお酒を入れると2色が
斜めに混じりあってすごくきれい。
で、片方にはカルーアミルクのような甘ったるいコーヒー牛乳色のお酒、
もう一方には、鮮やかな緑色の透き通ったお酒(こっちは相当度数が
高い)が入ってるんです。で、それらを交代に味わいながら飲む、と。

カクテルスレも複数あって、どこでたずねるのが適切かわからず
ひとまずここに来ました。このカクテル(?)の名前をご存知の方、
すみませんが教えてください。よろしくお願いします。
238232:03/10/21 23:30
>>234,235さん有難うございます。

ウチの近所にも割と品揃えの良い○ッキーはあるんですが、
さすがにマルティニク物は置いてないんでつ。
フジヰは今度の休みでも逝ってきます。
有難うございますた。
239呑んべぇさん:03/10/22 01:06
よく寝酒する人にしつもーん!

いつ歯磨くの?
240呑んべぇさん:03/10/22 01:13
>>239
寝酒をすると歯磨きは翌朝になるので、絶対歯に悪いのは違いないと思う。
241ドミノ:03/10/22 01:47
>239
先ほどまで呑んでいて、ちょうど寝る前の歯磨きしてましたが?
酒呑んヨパライながらでも、歯磨きしてから寝ると翌朝爽やかに起きられる気がします・・・
呑みすぎたらそのまま寝ちゃう事が多いですがww
242呑んべぇさん:03/10/22 10:02
沖縄の泡盛って飲みすぎたら
男性ホルモン多くなるって聞いたんだけどほんとですか?
243呑んべぇさん:03/10/22 17:55
http://www.kct.ne.jp/~towa/c%20030.jpg
http://www2.ocn.ne.jp/~taikodai/bc/bc.htm
このような箱ってどこいけば手に入りますか?
現在18歳、酒を抵抗無く飲めるようになってきました。
しかし美味さがいまいちわかりません、旨味がわかるようになるには
どうしたら良いですか?
245呑んべぇさん:03/10/22 19:01
>>244
二十歳まで酒を飲まないといいと思います。
246パート8の終わりに質問させてもらいまして、再度9で:03/10/22 19:05
教えてください。

一般的なバーでおいてあるカクテルの中で

一番カロリーが低いのは何なのでしょうか?
あと、糖分の低いものも教えてください。

お願いします。m(_ _)m
247呑んべぇさん:03/10/22 19:51
水割り
248マソ:03/10/22 22:08
>243
深夜、酒屋へコソーリと(笑

まあ、酒屋に言えば売ってくれるとこあるよん。
249呑んべぇさん:03/10/22 22:35
>>246
ウイスキー。カクテルでと言うなら、ミズワリかハイボールにしてもらえ。
250呑んべぇさん:03/10/22 22:36
>>244
20歳まで我慢するのが最良。>>245に禿堂
251呑んべぇさん:03/10/22 22:40
>>230
前いたとこでは、濃縮状態でうすめて使うやつのことを
いってたような。>コンク
さらに甘味もつけてあった。焼酎、炭酸とまぜてチューハイ。

230が正しくて、こっちで間違いが定着してたのかも知れないけど。

252呑んべぇさん:03/10/22 23:01
>>246
一番か判らないけど、有名なところでギムレットとかかな。
ライムを甘くないもの、と指定すれば、糖分もカロリーも
(アルコールの分をのぞけば)ほぼ0といえるくらいのが
出てくると思うよ。
253呑んべぇさん:03/10/23 00:11
>>251
コンクが濃縮状態のもので、
コンクジュースが濃縮したのを薄めたジュースってことなんじゃない?
254呑んべぇさん:03/10/23 17:49
洋酒や焼酎のホットはお湯割でないとマズイんですか?
直にレンジでチンだと風味が消えちゃう?
255邪道ほんで金:03/10/23 18:41
>>246一番と違うやろけど・・・ウルトラスーパードライマティーニとかあかん?
256呑んべぇさん:03/10/24 00:27
高いけどトカイワインはどうでしょう。>220

257呑んべぇさん:03/10/24 21:08
とりあえず浮上!メインタンクブロー!
258呑んべぇさん:03/10/24 21:25
>>237
遅レスですが自分も気になったので・・・。

>カルーアミルクのような甘ったるいコーヒー牛乳色のお酒
これはベイリーズか??

>鮮やかな緑色の透き通ったお酒(こっちは相当度数が高い)
んで、これはシャルトリューズ・ヴェールかな。

作り方(注ぎ方)はプースカフェの一種かしら。
誰か分からんかな。
259呑んべぇさん:03/10/24 23:49
pya!で見たのですがこの酒の詳細は分かりませんでしょうか?(入手方法、等)

http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=1410
260呑んべぇさん:03/10/24 23:52
>>259
うわ、こんなの初めて見たわ(激藁
ロシア語が書いてるのと、中身の色から、ウォッカには間違いないんだろうが…
これ飲みたいのか?
261呑んべぇさん:03/10/24 23:57
カラシニコフ ウォッカでググってみたけど、でてこないなあ。
262呑んべぇさん:03/10/25 02:18
>261
そりゃ日本語じゃでてこないでそ。
けっこうボトルヲタでは有名みたいよん。
AK−47って銃みたいね。
公式WEB
http://www.vodka47.com/home.htm
263259:03/10/25 02:51
>>262
ども、ありがとうございます。

・・・一般販売はしてないっぽいですね。ショボーヌ
264呑んべぇさん:03/10/25 11:26
結局のところ、子供が酒のむと背が伸びないっていうのは
迷信だったんですか?
265呑んべぇさん:03/10/25 13:46
>>264
「お酒は20歳になってから」だ。決して成長にいいものじゃない。
しかし、背が伸びないは迷信っぽいが(w

http://www.suntory.co.jp/arp/twenty.html
266呑んべぇさん:03/10/25 17:13
これから近所のBarに初!!行って来ようと思います
心得をおしえてくらさい
267呑んべぇさん:03/10/25 17:19
268呑んべぇさん:03/10/25 18:28
以前にテレビで店員がみんな素手でビールの栓を開ける店を紹介していたんですが
肝心の方法を紹介してませんでした。だれか方法を教えて下さい。
見た感じではジョジョの波紋みたいに瓶を叩いてシャンパンみたいに栓が吹っ飛んでました
決して瓶を2本使うとか栓を机の端に引っ掛けるとかの方法ではありません
269呑んべぇさん:03/10/25 23:59
板違いかもしれませんが質問させてくださいm(_ _)m
明日はじめて彼氏と彼氏の親と外食にいきます、今まで彼氏のママには何回か
食事に連れていってもらった事があるのですがパパとは初めてです、
いままで何度かご馳走になったことがあるし手ぶらでは悪い気がするので
何か手土産を持っていこうと思いますが彼氏がパパはお酒全般が好きといって
いたので無難にお酒にしようと思いました、、が私はお酒っていっても
チューハイ、カクテルぐらいしかしりません。。
こういうときはどんな物を買ったらいいですか?教えてください、
ちなみにパパは45歳くらいだそうですm(_ _)m
270呑んべぇさん:03/10/26 00:02
>>269
彼氏に普段何を飲んでいるのか聞け
271呑んべぇさん:03/10/26 00:08
>>269
一度彼の家へお邪魔してから食べに行くのであれば
>>270が書いているとおり、彼にお父さんの好みを
確認して好きそうな酒を持っていけばいい。

でも、直接食べるところへいくのであれば、
何か持っていくのは不自然だと思うよ。
また別の機会に家へ行くときにもっていけばいいよ。
272呑んべぇさん:03/10/26 00:25
>>270
>>271
レスありがとうございます!
外に食べに行くので好きなお酒の確認をしてまた家に行くときに持っていこうと
思います!
273呑んべぇさん:03/10/26 00:28
お酒を持っていくのは辞めたほうが良い。
そんなのより無難に和菓子とかカステラとかを持っていった方が良い。
逆に、何ももって行かないってのも手だ。

安い酒とか好みじゃない酒は飲んでも美味しくないし
酒自体が必ずしも体に良いものじゃねーしな。
274呑んべぇさん:03/10/26 00:33
何でお酒は美味しいんですか?
275呑んべぇさん:03/10/26 00:33
好みじゃない酒は飲んでも美味しくないし
そうなんですか??じゃあ和菓子のほうが良さそうです!何度もすみませんm(_ _)m
276呑んべぇさん:03/10/26 02:31
>>275
たとえばいつもチューハイやカクテルしかおまいさんが飲まないとして、
突然彼氏から濁酒をプレzェントされても困るだろ?そういう事だ(w
277ドミノ:03/10/26 03:17
>274
きっと、あなたがお酒が好きだからでしょう。

>275
これだけ一生懸命考えて贈る手土産なら
あなたの姿勢や気持ちは、きっと相手にも伝わりますよ!
278呑んべぇさん:03/10/26 11:37
チョット気になったんだが、

同い年の「山崎」で成人を祝った山崎さんっています?
279呑んべぇさん:03/10/26 14:32

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <よんだ?(^^)/
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎某
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
280呑んべぇさん:03/10/26 16:30
レモンハートホワイトラムって普通に売ってますか?
市内には置いてるところがないんですが・・・
281呑んべぇさん:03/10/26 17:33
>>280
うちの近く限定で言うと、
やまやには置いてなかったけど、ビックカメラには置いてあった。

どこにでもあるわけではないけど、ものすごく珍しいわけでもない。微妙。
282呑んべぇさん:03/10/27 00:49
>>280
うちの近くのディスカウント酒屋には売ってたよ。
そのかわりバカルディのホワイトラムは売ってなかったけどね。

どうしても欲しいのならネト通販汁
283237:03/10/28 03:35
>>258 ありがとうございます!

>これはベイリーズか??
確かにこんな感じの色でした。
ttp://tanakanews.com/narumi/pic.pa.baileys_milk.gif

>んで、これはシャルトリューズ・ヴェールかな。
ttp://image.www.rakuten.co.jp/shinanoya/img1031577608.jpeg
これよりはもっと鮮やかな(青味がかった)お酒だった気がします。
もしかしたら既に別のお酒とステアされていたのかもしれません。

>作り方(注ぎ方)はプースカフェの一種かしら。
えっとですね、比重の重い順に静かに注ぐのではなく、もともと
一つのグラスに縦に螺旋状にカッティング(仕切り)が入っていて、
個別のスペースにそれぞれのお酒を注いでいたんですよ。
それで、グラスも一般のカクテルグラスではなく、ホント円柱形。

ああ、私の飲んだ液体はいったいなんだったんだろう…。ポピュラー
だと言われたから、すっかり忘れてしまってた。NZ再訪問するか?
どなたか情報ご存知でしたらまた教えてください。長文スミマセン。
284呑んべぇさん:03/10/28 04:45
ウイスキーを飲んだことが無いので飲んでみようと思います。
予算2000円強で、お勧めはなんでしょうか。
自分の中で現在候補になっているのは
竹鶴12年とWターキー12です。どうなんでしょう。
285呑んべぇさん:03/10/28 06:19
カティサークなんか軽めでお勧め
286呑んべぇさん:03/10/28 11:13
いきなりターキーはきつくないかな?
その二つなら竹鶴のほうがいいかも。
一般的に、ウイスキーを飲んだことのない人には
カナディアンクラブ等のカナダウイスキーを
勧められる事が多いのでその辺から入ってみるのは
いかがでしょうか?…値段は忘れた、、
287呑んべぇさん:03/10/28 11:34
>>284
無頼派のちっちゃいボトル買えば?
たしか、200mlで350円
288呑んべぇさん:03/10/28 12:15
>>284
ウイスキーといってもスコッチウイスキーとかバーボンとかいろいろあります。
竹鶴はスコッチウイスキーのなかでも1つの種類の酒だけでつくる
シングルモルトという種類の酒の作り方でニッカウヰスキーが作っている
日本のウイスキー。ターキーはバーボンウイスキーで味はぜんぜん違います。

この2つの違いを知らないのであれば1本買って好みに合わないとき
かなりもったいないことになるんではないでしょうか。
とりあえず和民とかの居酒屋チェーンにでも行ってスコッチとバーボンを
いっぱいづつ(できればロックで)飲んできてみては。
289呑んべぇさん:03/10/28 12:19
>>288 竹鶴はスコッチウイスキーのなかでも

おいおいスコッチじゃないってジャパニーズだって
(って、多分わかってて書いてるんだろうけどさ)
290呑んべぇさん:03/10/28 14:09
秘かな名物スレを貼ったりなんかして。

バーボン vs スコッチ系
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1062767437/l50
291呑んべぇさん:03/10/28 14:24
毎日2合以上飲む(今の自分、ほろ酔い程度)のと
週末2日間だけがぶ飲みするのは、どちらが体にイイのでしょう。
個人差はあると思うが・・・
292呑んべぇさん:03/10/28 14:29
>>291
どちらかといえば週末だけのほうがよいかと。
休肝日は大事ですよ。
293呑んべぇさん:03/10/28 14:37
『和民』の制服(全体が写ってるの)画像クレとか

言ったら駄目ですか?
294呑んべぇさん:03/10/28 15:38
>>292と同意見。休肝日重視。
295呑んべぇさん:03/10/28 16:00
>>293
行って撮ったほうが早いw
296呑んべぇさん:03/10/28 16:05
>>291
週末がぶ飲みにしてから、平日の目覚めがいいし体も軽い。
待ち遠しくて、酒のありがたみも感じる。
297呑んべぇさん:03/10/28 17:35
ただ、がぶ飲みすると肝機能とは別の要因で
命を縮めることになるかも。
298284:03/10/28 20:09
レスありがとです。
結局竹鶴12を買いました。これから飲みます。
299258:03/10/28 23:08
>>283
私も答えが気になります。
>>237で「緑」「度数が高い」と言うことでしたので
シャルトリューズ(緑)かと思いました。
と言いますのは、緑色のリキュールというと
ミント・メロン・グリーンバナナ・グリーンアップルなどが代表的なのですが、
これらは基本的にアルコール度数が20%前後です。
コレに対し、シャルトは55%あります。
また283にある写真は少し暗いです(グラスに注ぐともっと鮮やかな黄緑色です)

味や香りについての記憶はありませんか?
300呑んべぇさん:03/10/29 00:21
>>283
そのカクテルは2種分かれていたっていうから、チェイサービルトイングラスのカクテル
かもしれませんね。カクテルっていうか飲み方かな?
いろんな形態のグラスがあるようですが。
片方にハードリカー等、片方にチェイサー(ジュース類、甘い酒とかも)入れて飲むやり方です。
もしそうならば、店オリジとか当然いろいろなので何が入ってったてのは、色とか度数の情報では難しいかも。
301237:03/10/29 01:02
>>299
>これらは基本的にアルコール度数が20%前後です。
>コレに対し、シャルトは55%あります。
度数の関係は、そんな感じでした。茶白色のお酒を飲んでから
緑(青)い方に口を移すと、すっきりした感覚がありましたので。
ですが…ん〜、5年以上前に飲んだんですよね〜…。
もともとド素人なこともあって、味や香りの記憶はほとんどありません。
せっかくなのに、ほんとすみません。

>>300
ビルトイングラスって言うんですね。 確かに、そもそも
カクテルと呼んでよいものかどうかもわかりません。
単に2種のアルコールを一つのグラスで(混ぜずに別々に)飲んだので。
>いろんな形態のグラスがあるようですが。
>片方にハードリカー等、片方にチェイサー(ジュース類、甘い酒とかも)入れて飲むやり方です。
そうでした。これが一番近いような気がします。
こうした飲み方をするためのグラスがあるんですか?
ググってみたのですが見つけられませんでした…。

お騒がせしてすみませんでした。
ポピュラーな飲み物でないことだけは、ひとまずわかりました(^-^;)。
もしまた何かご存知の方がいらっしゃったらお話聞かせてください。
302呑んべぇさん:03/10/29 02:38
tspって何の略ですか?
303呑んべぇさん:03/10/29 02:59
>>302
ティースプーン、要はバースプーン一杯だが
日本語にするなら小匙1と訳しても量的にさして問題ないと思われ
304呑んべぇさん:03/10/29 03:35
>>303
勉強になったよ。ありがとう。
305呑んべぇさん:03/10/29 03:44
こんにちは。
すみません普段あまりお酒を飲まない私ですが
今度彼氏を含め3人飲兵衛ばかり我が家に遊びに来ます。
ワインは買ってきてくれるみたいなんですが
なんせグラスがないんです…。これを機会にワイングラスを買ってみようかと
思ったんですがどういうのがいいかわからなくて…
これからもチョクチョク集まりそうで結構使うかもしれないし。
安物買いの銭失いはしたくないけど、そこそこお手頃価格で
おすすめグラスっていうのありますでしょうか?
一応リーデルっていうのがいいかなと思ったけど種類がチンプンカンプンで…
よろしくお願いします。m(__)m
306呑んべぇさん:03/10/29 04:14
>>305
リーデルなんてもったいないっ!
100円ショップで充分ですよ。
307呑んべぇさん:03/10/29 05:03
リーデルの種類たって手軽なヴィノム買うとして基本的には品種別だからなー
何を呑むか考えてなきゃリーデル買うだけ無駄なわけで・・・
とりあえず俺はドイツオタなんでリースリングは何個も持ってるけど

友人に持ってくるワインの品種聞くなりしないとどうにもならんね
白ワインをボルドーやブルゴーニュで飲むならかなり無駄に等しいし。
308呑んべぇさん:03/10/29 06:57
安ワインなら紙コップやプラスチックコップで充分。
309呑んべぇさん:03/10/29 07:47
4人で友人と安いワインでワイワイ飲むのは安いグラスでいいと思います。割っちゃうことも多いし。

一人とか、彼氏と二人で飲むときはいいグラスのほうがいいと思います。
これは別の機会に買ったらどうでしょうか。
実際に大きなグラスとテイスティンググラスという小さなグラスで
同じワインの香りを比べる機会があったら比べてみるとよくわかります
香りがたって安ワインでも高級になったような感じになります。
リーデルにはこだわる必要ありませんが。
310呑んべぇさん:03/10/29 07:53
ワイングラスはうっかり割っちゃうこと多いから、
高いの買うほうが銭失いになりやすいと思われ
311いきなり失礼します!:03/10/29 08:07
私はmusic site「温故知新」の管理人でございます。
音楽バンド「Human-Revolution」(以下ひゅーれぼ)という異色バンドが
10年ぶりになる今年の9月9日に音楽活動を再開させて頂きました。
まず「レコーディングからはじめよう!」と1曲だけ出来上がりました。
ホームページもいよいよできあがりつつあり、楽しいコンテンツなども
取り入れておりますので是非お立ち寄りください。
試聴コーナーに「メリーゴーランド・ラブ」という曲がまるまる入ってます。
また、各ページのバックミュージックも全て手作りです。
webサイトにオリジナルのバックミュージックなども有料ですが製作しております。
「ひゅーれぼ」もこれから、飛ぶ鳥と一緒に飛ぶ勢いで(笑)頑張りますので、
一度お立ち寄りいただきゲストブックや掲示板などに感想を書いて頂けると
この上ない幸せでございます。
相互リンク募集中です。どうかよろしくお願いいたします。
■□■ music site「温故知新」■□■
http://www.hu-revo.ne.nu/
312305:03/10/29 14:41
>>306>>307>>308>>309>>310

すごく為になりました!やはり経験豊かな方達に聞いてよかったです。
とりあえず安いの買いに行きます。ありがとうございましたm(__)m
313呑んべぇさん:03/10/29 15:26
>>312
安物なら、国際規格ティスティンググラスがいいよん。
ISO(国際基準協会)No.3591により形、寸法、鉛の含有率(9%以上)が定められており、
ウイスキーやブランデーのテイスティングにも使かえるし。
大体1個500円ぐらい。
検索でどぞ。



314呑んべぇさん:03/10/29 21:26
コーヒーリキュールとか抹茶リキュール、カシスなどは常温保存できますか?
これからの季節は大丈夫な気がするけど夏とか・・
買ったのはいいけど冷蔵庫に入らないTT
別スレで聞いたのですがここで聞いたほうが良いといわれたので。
>>3に劣悪な環境なら〜〜とか書いてありますが
そこまで長期保存するつもりはないんですが大丈夫でしょうか?
315呑んべぇさん:03/10/29 22:03
>314
某バーだと1ヶ月が目安って言ってたな。まあそこまで残るようなボトルは
置かないらしいが。ただ、アドボガードとか、ミルク系のリキュールはやはり
冷蔵管理してるな。
きちんとフタして冷暗所へ。
個人的には、常温置きカシスなんか半年経ったのをカクテル何かに使うけど
別に問題無し。多少は劣化してるんだろうけど、割って使ってる分にはね。
香りもいいよん。
316309:03/10/29 23:54
補足になりますが、
たしかに、今回のケースでは高いグラスを買わない方が良いと思います。
味よりも、場を優先する為です。
ただ、これはグラスの効用を軽視する意見ではありません。
このスレではグラスの効用そのものを軽視するようなレスもありますが、
グラスの効用は大変大きいものです。慣れると小さいグラスを使う気がしなく
なります。
割らないのなら、すぐに元が取れます。
317呑んべぇさん:03/10/30 02:51
>314
 加熱してないリキュール(カシスとか)、クリーム系のものは冷蔵庫いれたほうが
いいですよ。味が劣化します。そうでないものも、もちろん劣化するので、
基本的には冷暗所に置いたほうが良いです。
318312:03/10/30 04:15
昨日からいろいろ調べてきてワインに興味がでてきました。
なんせいつも形から入るタイプなので…σ(^_^;)
>>313
ぐぐってみました。かなり惹かれました!ありがとうございます。
>>316
ワインもグラスによって味が変わるっていうの初めて知りました。
私自身はお酒飲むと顔が真っ赤、お腹に赤いまだらの斑点がでるんです。
なのに、酒饅頭やカス汁、お酒タプーリのチョコ、ラムレーズンアイスは大、大、大好物!!
ワインが空気によって味が変わるとか素敵です!
もしかして今までおいしいワイン飲んだ事ないだけなのかな?苦手な自分。
319312:03/10/30 04:18
5000円以下のブルゴーニュスレ のぞいて見たけど
専門用語の羅列…ううむ
320呑んべぇさん:03/10/30 08:50
>>319
そういう時のための質問スレ。
5000円以下のブルゴーニュスレも親切な人が多いですが、
結構ワインの情報は豊富だからまずは、検索で探してみるのがいいでしょう。
(これから出かけるので、リンク探してコピペしてる暇ありません、ごめなさい)
あと【ワインの質問】っていうスレ、あれはちょっと過去ログ読めばわかりますがネタスレなので注意。
321呑んべぇさん:03/10/30 08:52
>加熱してないリキュール
加熱処理してるリキュールってあるの?
322呑んべぇさん:03/10/30 11:16
加熱してないリキュールではなく蒸留してないリキュールかと思われ。
カシスは冷蔵庫で数ヶ月、一般的なリキュールは家で飲む分には常温で1年くらいは大丈夫かと
323呑んべぇさん:03/10/30 11:22
男性向けの辛口カクテルで、
手軽に作れて、さらにちょっと聞いたこと、見たこと無いぞ、みたいなのってありますか?
「カクテル」なんて気の利いた名前でなくても、珍しい組み合わせならOKです。
324呑んべぇさん:03/10/30 11:52
>>323
シェークはするんでつか、しないのがいいんでつか?
325呑んべぇさん:03/10/30 12:09
>>323
ブラックウオッカトニック(フロート)なんてのは?
辛口ってほどではないかな、、
326呑んべぇさん:03/10/30 14:00
>>323
ちょっと珍しいのがいいのなら、「2001年宇宙の旅」とかは?
ストロワヤ、ロンリコ151、クエルボ1800を1:1:1でステアするだけ。
ただ、アルコール度数がメッチャ高いので、酒の弱い人にはお勧めできない。
それと作るのは簡単なんだけど、クエルボ1800だけはちょっと手に入れにくいかも。
327323:03/10/30 14:16
>324
シェークはしません。
>325
レシピわかりません・・・(泣
ググってもでてこないです。
>326
難しいのは困っちゃいます。
328呑んべぇさん:03/10/30 14:58
>>325の逝ってるのは、ブラヴォドにトニックを入れるのかな?
↓ブラヴォドはこれ。味は普通のウオッカと大きくは違わない。
でも、見た目は黒なんで驚かせられるかも。
http://www.hapima.com/prd/02000224/02000224102550/

これをトニックじゃなくて、たとえばソーダで割れば甘くないし、
ウオッカベースのカクテルで普通のウオッカの代わりにこれを使えば色が変な感じになるはず。
ブラヴォドさえ手に入れれば作るのは簡単。
329呑んべぇさん:03/10/30 17:22
>>327
328さんの通り、黒いウオッカってのがあるので、
普通のウオッカの変わりにそれを使うだけです。
色が独特なので、まずはフロートにして色を見せてから
自分で混ぜるってスタイルがお勧めです。
トニック+ライムがうまいです。
330呑んべぇさん:03/10/30 18:31
そもそも「手軽に作れて」 「珍しい」 なんてのが無理難題なんだ。
そこは妥協して「作るのは多少難しいが」 「珍しい」 か
「手軽に作れて」 「さほど珍しくない」 かどっちかにしてと言われたら
答えは聞くまでもないだろう。
「初心者でも頑張ればできそうな珍しいカクテル」 ってのが妥協点だ。

と結論を出してみたものの、手軽なのは知ってるけど珍しいのは知らないんだよねごめん。
331呑んべぇさん:03/10/30 19:12
お酒って、定価に比べてやたら安く売られてるのってありますよね?
特に洋酒、定価の半額以下になってるウイスキーとかけっこう見るんですが、
あれはどうしてなんですか?
人気が無いとか、味が悪いってこと?
332呑んべぇさん:03/10/30 21:26
>331
並行輸入
333呑んべぇさん:03/10/30 21:33
東中野・落合・高田馬場近辺でOFFやってます。
http://off.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1064852407/
334呑んべぇさん:03/10/30 22:53
Q3.開封した酒はいつまで飲める?
A3.蒸留酒はしっかり栓すればほぼOK。日本酒・ワインはなるべく早めに。

とありますが日本酒は具体的にどの程度楽しめるものでしょうかね?
335呑んべぇさん:03/10/30 23:55
>>323
ミントジュレップはどうよ
336呑んべぇさん:03/10/31 00:46
テキーラショットガンって
テキーラとクラブソーダでいいんですよね?
なんかあんまりあわ立たないんですが…。
337呑んべぇさん:03/10/31 00:49
>>323
逝国

清酒 45ml
レモンジュース 15ml
338呑んべぇさん:03/10/31 00:56

        ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ( ・ω・) < >>337 オレの愛情もお忘れなく
        /,   つ   \______________
      _(_(_ )___
     /  しし 日 /|
   /∧∧     /./|
  /日(   #)___/ /  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 || ̄. /  |   ||/  < ヤメレ!!
 ||  (___ノ   ||    .\___________
    /
339福岡もんです:03/10/31 01:48
 ちょっとおしえてください。ちょうど家に牛乳があるんです。芋焼酎もあるんです。
 牛乳割りの作り方おしえてください。ホットで5たい5で割ればいいのかな
340呑んべぇさん:03/10/31 02:00
温度も割合も好きにすればよいのではないかと。
341福岡もんです:03/10/31 02:07
 わかりました。好きにやってみます、どうもTHX。
342呑んべぇさん:03/10/31 12:54
343呑んべぇさん:03/10/31 12:57
>>336
1・注ぐ量を少なめにして液体が跳ねる(?)スペースを大きくする。
2・テキーラ、ソーダを冷やしすぎない。
  ってかショットガンの場合常温でOK(特に今の季節は)。
344336:03/10/31 13:49
>>343
ありがとう。やってみますね。
確かに量多かったな
345BOSS ◆JmagM56bP6 :03/10/31 19:52
自宅で棚に眠ってたウィスキーを発見したのですが光にかざしてみるとなにやら
浮遊物(沈殿物)が・・・これはナンなのでしょうか?飲むには問題無いですか?
味は悪くなってるのでしょうか?ちなみに古いウィスキーです。

宜しくお願いいたします。
346呑んべぇさん:03/10/31 23:44
>>345
いわゆる「オリ」です。未開封で保存状態が良ければ別に問題ないっす。

保存中まれに沈殿物を生ずることがありますが、モルトウイスキー本来の微量成分で、
一般に長期熟成させた高級ウイスキーほど析出しやすい傾向があります。
味、香りへの影響はなく、飲用にもまったく差し支えございません。
(以上、マッカランの裏ラベルに書いてある注意書き(w
347BOSS ◆JmagM56bP6 :03/11/01 01:17
>>346さん

ありがとう御座います。安心してのみ干します。
348呑んべぇさん:03/11/01 01:20
10年前に貰った12年もののウイスキーだから実質22年もの、
と言ってたバカがいました。
349呑んべぇさん:03/11/01 01:29
酒板が全般まったり気味なのは
酒の効用ですか。
350呑んべぇさん:03/11/01 01:30
>>348
ネタだったら生暖かい目でみてあげなよ。
本当にマジで言ってるんだったら、ウイスキーはワインじゃねぇ
とでも言ってあげませ。
351呑んべぇさん:03/11/01 01:33
>>348 >>350

す、すいません・・そんな気もしてました。
生暖かく教えてくだせえ。
352呑んべぇさん:03/11/01 01:41
木の樽の中では熟成が進みますが
ガラスの瓶の中では熟成は進みません
353呑んべぇさん:03/11/01 01:47
はえー。
逝かず後家なわけですね。
354呑んべぇさん:03/11/01 01:48
もしそうだったら、すぐには飲まない人が多くなるわな。
家に置いとけば自然と年々ランクアップ!なんて。
355呑んべぇさん:03/11/01 02:53
ウイスキーは瓶詰めで時が止まるんだよ。
356呑んべぇさん:03/11/01 19:26
「ブルネティエール ナポレオン」なる酒をもらったんですが、
これってそもそも何なんでしょ?
裏のラベルには「リキュール類」って書いてるんですけど、
ブルネティエールっていう酒があるということなんでしょうか?
どなたかご存じの方がおられたら教えてくださいませ。
357呑んべぇさん:03/11/01 19:45
モルツの黒って売ってますか?コンビニにないんだけど
358呑んべぇさん:03/11/01 19:49
>>357
あるよ。モルツ黒生。HPで見てね。
http://www.suntory.co.jp/beer/maltskuronama/index.html
359呑んべぇさん:03/11/01 20:26
コーヒーリキュールのカルーアミルク以外の美味しい飲み方あったら教えてください・・
360呑んべぇさん:03/11/01 20:31
じゃあさー、小さい樽にウイスキー詰めて売ればいいじゃん。
置いておくと、段々熟成が進んでいくとかいったら、喜んで買う人いるんでないの。
361呑んべぇさん:03/11/01 20:34
ウォッカと半々で混ぜるとブラックルシアン
これにクリーム(または牛乳)を入れるとホワイトルシアンになります
あとはアイスにかけてみたりとか
他に個人的な感想ですが柑橘系ジュースを使ったカクテルに
ちょこっと落とすと普段と違う味わいが出たりするかもね
362呑んべぇさん:03/11/01 20:35
>>360
あるよ。
363呑んべぇさん:03/11/01 20:56
>>360
そんな小さいシェリー樽やらバーボン樽を入手するのに
大変なコストがかかるだろ。蒸留室も必要だな。
それ以前に犯罪だが・・・
364呑んべぇさん:03/11/01 21:21
>363
>蒸留室も必要だな
なんかカンチガイしてない?
>360
保管場所が、温度、湿度等最適でないとねぇ。
日本の場合、クーラーの部屋だと少しの間で天使の分け前が90%以上。w
ちなみに市販の樽入りは内部コーティング済み(瓶といっしょ)

ちなみに、オールドボトルヲタによると、瓶内熟成はあるといってるな。
是非は不毛の論議だから止めw。
365呑んべぇさん:03/11/01 21:32
ハイネケンのスレにはなぜレスがつかないのですか?w
何かの実験かガマン比べでしょうか
366呑んべぇさん:03/11/01 22:53
>>364
NOooooo!
内部コーティングしてあるのですか…
一昨日買ってしまったよ、このスレの進行があと10日早かったら
¥18000の出費が防げたのに…
ちくしょう、俺の奢りだ、みんな俺のラフロイグ飲め飲めぇぇぇ!q(T▽Tq)(pT▽T)p





エーン
367呑んべぇさん:03/11/01 22:56
↑ハハハ。喜んで買ったヤシがいた。
368呑んべぇさん:03/11/01 23:55
コーティングって除去できないの?
出来ないよなあ…風呂桶解体でも一苦労なのに
369ドミノ:03/11/02 00:10
>368
「男の贅沢」「焼酎」でぐぐってみてください。
370呑んべぇさん:03/11/02 00:14
レオナルドっていうカクテル。シャンパンにイチゴをブレンダ-にかけてつぶし
て作るレシピ作り方教えてくださいお願いします?!
371呑んべぇさん:03/11/02 00:16
通りすがりの素朴な疑問なのでぐぐりません
372呑んべぇさん:03/11/02 00:50
>366
ただ、物によってはコーティング無しのもあるという話。(蒸留所直とか)
だけど、コンデションの悪い場所に置いた場合は考えてるんだろか?
乾燥したとこだと熟成のまえに蒸散だもんねぇ。
一回買った樽の内面確認してチョ。
373呑んべぇさん:03/11/02 01:30
空気の循環も重要なんだっけ?
天使に一滴も奉納しないつもりでラップ&ジップ保存とかしてみたら…
374931:03/11/02 01:43
>>932さん、934さん。
レスありがとうございました。
会場への持ちこみはOKなんです。
個人的にはシードルでも合うような気がするのですが、
客観的にどうなのかなぁと思いまして。
375ドミノ:03/11/02 02:24
>370
キール・インペリアルが一番近いようです。

シャンパン 4/5
クレーム・ド・フランボワーズ(木苺リキュール)1/5
上記をグラスに注いで軽くステア
376呑んべぇさん:03/11/02 08:33
377呑んべぇさん:03/11/02 14:20
へぇーこんな作り方もあるんだ。
375、376さんありがとうございます♪
勉強になるサイト有ったらまた教えてくださいませ☆
378呑んべぇさん:03/11/02 16:00
379呑んべぇさん:03/11/02 16:06
酒屋さんで売っている、ミュスカデ・シュルリーとか、ホイリゲみたいな通称生ワインというのは、
酵母は生きているのでしょうか。日本酒の濁り酒でも、わざわざ火を通したりして殺してる場合
があると本で読みましたが。
380呑んべぇさん:03/11/02 17:16
http://www.linkclub.or.jp/~asia-mit/foods/sake/kr/cass.html
韓国のカスビールを買いたいです。
都内もしくは横浜で、売ってるところを教えてください。
381呑んべぇさん:03/11/02 20:41
>379
ぐぐれ。
382呑んべぇさん:03/11/02 20:49
>>366
一旦全部移して、樽の内側を磨き、バーナーで焼く。
んでまた中身を戻す。
383呑んべぇさん:03/11/02 21:28
>382
フィルム系ならいいけど、樹脂系だと内部まで染みてるから焼くと臭いかも?w
384呑んべぇさん:03/11/02 23:40
最近スコッチにはまって毎日のようにストレートで飲んでいるのですが
なんだか痰が良く出てきます
これは、喉やられちゃってるのでしょうか?それともただの風邪?
385呑んべぇさん:03/11/03 00:31
>>384
医者にみてもらえ
386呑んべぇさん:03/11/03 10:58
>>380
黄金町にでも行けばあるんじゃない?ハングルしか書いてないお店いっぱいあるし。
387呑んべぇさん:03/11/03 15:37
アルコールって飲めば飲むほどなれるもんなんですか?
388呑んべぇさん:03/11/03 15:42
>>387
んなこたーない
389呑んべぇさん:03/11/03 16:28
初め飲めなかった酒が飲めるようにはなっていくが、
体がアルコールに強くなるってことは無いよね。
390呑んべぇさん:03/11/04 15:18
速くアルコールを分解する酵素は増えないけど
ゆっくりアルコールを分解する酵素は少しだけど増えるよ。
391呑んべぇさん:03/11/04 19:26
>>388->>390
おくらばせながらサンクスコです
392呑んべぇさん:03/11/04 21:35
398円のワインを飲んだら、胃がめちゃくちゃ荒れました。
やっぱり少し位高いワインじゃないと、胃があれちゃうんですか?
393呑んべぇさん:03/11/04 21:54
>392
サイゼリアは店で呑んでも、マグナムボトルが1000円だぞ。
まだ少し位高いワインだね。w
394呑んべぇさん:03/11/05 09:08
ウィスキーとコニャックとバーボンの違いってなんですか?
395394:03/11/05 09:10
ついでにブランデーも。
396呑んべぇさん:03/11/05 09:28
>>394-395
ウイスキーやバーボンについて
http://www4.plala.or.jp/tsuruda-s/whisky.html
ブランデーやコニャックについて
http://www001.upp.so-net.ne.jp/acacia/sake/brandy.html#5-2
397呑んべぇさん:03/11/05 09:34
>>394
バーボンはウイスキーの分類の一つで、アメリカのケンタッキーで作られているもの
コニャックはブランデーの分類の一つで、フランスのコニャック地方で作られているもの

ウイスキー・ブランデーは蒸留酒の分類の一つ
398394:03/11/05 09:41
サンクスコ
399呑んべぇさん:03/11/05 13:09
一人で居酒屋・バー・キャバクラに行けますか?
400呑んべぇさん:03/11/05 13:15
何故スコッチ等には12年・17年が多いのですか?
ご存知に方いましたらよりしくお願いします!
>>399
個人経営の小さな居酒屋なら一人で行く
大型チェーンの居酒屋なら一人で行かない
バーは基本的に一人で行く
キャバクラ? 何が楽しいの?
好んで行く気はしないな・・・
402呑んべぇさん:03/11/05 14:59
女にもてない漏れのような男には、一瞬だけでも、もてたような幻想に浸れる
キャバクラが楽しいのです。一人でも行きます。
403呑んべぇさん:03/11/05 18:24
BARレモン・ハートって漫画で紹介されてたラッテ・リ・ソッチラってそんなに貴重な物なんですか?
404邪道ほんで金:03/11/05 18:55
>>403ここのスレ見てる限りやと、「そんなに貴重」でもないみたいやね。楽天にも居てたよ。

BAR レモンハート・・・
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/996592878/l50
405呑んべぇさん:03/11/05 19:35
マヨネーズ料理に合うお酒ってありますか?
406呑んべぇさん:03/11/05 19:38
>403
店は限られますが、容易に入るようになりましたね。
407呑んべぇさん:03/11/05 19:39

市販の『清涼発泡飲料』(モル○ス○ッシュ)をたくさん貰ったのですが
単独で飲むと、酒飲みのわたくしには物足りません。
カクテルか何かの材料として、面白いレシピないでしょうか?

(=゚ω゚) 捨てるのはもったいないのです
408呑んべぇさん:03/11/05 20:01
>>407
スピリタスをたらすとか、唐辛子を入れてチリビールにするとか
409呑んべぇさん:03/11/05 20:04
甘酒ってどうやって作るんですか?
410呑んべぇさん:03/11/05 20:11
>>407
やはりホッピー風に焼酎を割ってみる…
411呑んべぇさん:03/11/05 20:14
>409
ぐぐれ。
412呑んべぇさん:03/11/05 20:15
413呑んべぇさん:03/11/05 23:19
>>407
スピリッツのチェイサーにでも
414呑んべぇさん:03/11/05 23:38
>>405
脂っこいものにはやっぱりビールじゃないの?
415呑んべぇさん:03/11/06 19:08
ワインオープナーで「アッソー」というものをご存知の方いらっしゃいますか?
父が結構昔にカリフォルニアのワイン蔵(?)で買ってきたものなのですがかなり使い易く気に入ってます
なんか昭和天皇がこれを見て「あっそー」といったから命名されたされたらしいです

これは今日本で手に入るでしょうか? 
416呑んべぇさん:03/11/06 19:46
オールドパーの玉付きってどうやって注ぐのでしょうか?
たまーにちびっとだけ出てくるんだけど、なんかひっくり返しても傾けても出てこないし、
ラムネみたいに玉を落とす訳じゃないですよね?
417呑んべぇさん:03/11/06 21:09
>416
某酒販店で買ったのですか?メールで案内してましたよ。
418呑んべぇさん:03/11/06 21:48
いえネットでなく直接酒屋で買いました。某酒販店ってのはどこでしょうか?
419呑んべぇさん:03/11/06 21:51
>>418
河内音頭
420呑んべぇさん:03/11/06 21:56
>418
そですか。スマソ。
瓶を逆さにして、底を何度か叩けばOKでつ。フタを開けて閉めてからね。
421407:03/11/06 23:19
>>408
>>410
>>413

ありがとうございます。全部試してみます

(=゚ω゚) やっと楽しめそうです(笑)
422呑んべぇさん:03/11/06 23:35
焼酎ってフタあけてから、常温でどれくらい持ちますか?
お酒初心者なんで……
423呑んべぇさん:03/11/06 23:37
ageときます
424呑んべぇさん:03/11/06 23:47
>>422
きっちり栓をして、冷暗所に置いておけば年単位で持つ。蒸留酒は便利だ。
425呑んべぇさん:03/11/06 23:51
戸棚とかでも大丈夫ですかね、
ありがとうございました
426呑んべぇさん:03/11/07 01:46
焼酎の梅割りに使うのは何がいいんですか?芋はあわないとききました。いま家には芋しかないけど、
あした酒屋に行く予定です。できればお勧めの銘柄か、麦か、米とか、種類でもいいので。
   
427呑んべぇさん:03/11/07 12:15
お酒は初心者できっと物凄く低レベルな疑問なんだろうな、と人に聞けない質問があります
スピリッツをロックで戴く時にライムやレモンを搾って入れたりしますよね
あれはちゃんと確立された名前があるんでしょうか?
教えてください
428呑んべぇさん:03/11/07 12:27
カスク・ストレングスとはなんでつか?
429呑んべぇさん:03/11/07 12:44
>>426
黒霧島
430呑んべぇさん:03/11/07 14:30
431呑んべぇさん:03/11/07 23:00
>>428
 樽だしっていみだった気がします。加水していないから強いアルコールです。  
432呑んべぇさん:03/11/07 23:09
>>427
たぶんないと思う
433呑んべぇさん:03/11/07 23:10
酒飲むと頭よく痛くなるのですけどどうにか対処法ないですか?
何か食べ物とか飲み物で一時的に強く出来ない?
434呑んべぇさん:03/11/07 23:20
>>433
できない
435呑んべぇさん:03/11/08 00:03
>>433
これは飲んでるそばからアルコールが二日酔いの原因のアセトアルデヒドに肝臓の中で変っているからです。
酒に強い体質の証拠なので我慢しましょう。(笑)
もれも若い頃はそうだったが、いまは翌日に来る。
436呑んべぇさん:03/11/08 00:22
>>427
ないと思う。
例外としてジンライムくらいかな。
んだから注文するときは○○のロックをライムカット入りで、とか言う。
437呑んべぇさん:03/11/08 01:03
サザンコンフォートっていうウィスキーみたいな色のお酒。
あれは何の種類でしょうか?
438呑んべぇさん:03/11/08 01:22
リキュール類かと
439呑んべぇさん:03/11/08 01:37
>>437
サントリーのホムペだとフルーツリキュールに分類されてる。
バーボンがベースらしい。

中には100proofなんてのもあるので
買うのなら注意汁
440呑んべぇさん:03/11/08 01:43
>>438
ありがとうございました!
441呑んべぇさん:03/11/08 01:44
あ、済みません。抜けてしまいました。
あらためて
>>438-439サマ
ありがとうございました。m(__)m
442327:03/11/08 22:54
遅れましたが、レス有難う御座居ます
やはりロックはロックなんですね
443呑んべぇさん:03/11/09 02:26
質問です。自分が酒に強いのか弱いのかイマイチ分かりません。
今日は、居酒屋で生ビール3杯と梅酒サワー、それに日本酒をちょこっとだけ
2時間半の飲み会で飲んだんですが、ほろ酔いで、歩いてると少しふらふらしますが
自転車普通にこげる程度です。まだ焼酎2杯ぐらい飲めそうな気分です。
俺って酒に強いんでしょうか、弱いんでしょうか?判定できますか?
つまらん事聞いて悪いですが、一般的に酒が強いか弱いかの目安みたいなものも
教えていただければと・・・。まだ若輩者で酒を飲んだ回数も数えるほどで・・・。


444呑んべぇさん:03/11/09 02:38
445呑んべぇさん:03/11/09 02:41
>>443
決して強いってわけでもないが弱いってわけでもない。日本人として普通じゃないか。
まぁ、しかし、おまいみたいなまだわかってないタイプは”まだ焼酎二杯くらい”
っていってるが、それで二日酔いになったりゲロったりすることもおおいにあり
えるがなー
446呑んべぇさん:03/11/09 02:41
>>443
とりあえず>>3を読め。

酔い方なんて色々な条件に左右される。
自分の体調、一緒に飲んでる人、飲むペースなどなど。
数えるほどしか飲んでないのなら、判断材料も少ない。
強いのか弱いのか、判断することもできないだろう。

一人で一升瓶空けることができれば強いんじゃないのかなw
447呑んべぇさん:03/11/09 02:52
>>443
結局、経験で身に付けるしかないんだよね。大抵、飲みすぎて
痛い目に合ったりを繰り返して学ぶわけだけど。

まあ、その飲みでその酔い方だと、安易に一気のみとか無茶な
飲み方すると危険かも。無茶飲みは誰でも危険だけど。
448呑んべぇさん:03/11/09 18:20
男性と2人でバーに行ったとき、女性が自ら
「ロングアイランドアイスティー!!」とオーダーするのは
いかがなもんです??? これってルール違反なんですか???

…ロングアイランドアイスティー、大好きなんだけど、この間これやって
相手に引かれた…(鬱)

449呑んべぇさん:03/11/09 18:21
>>448
気にしない、気にしない。
今度は違う男と逝け
450448:03/11/09 18:36
>>449
サンキュ〜!!

今後、いい男と飲むときはちったあ考えなきゃあかんねえ・・・
猫かぶりも必要だと、勉強になりました。
451呑んべぇさん:03/11/09 20:47
>>448 >>450
本当の「いい男」は、そんなことでは引かない。(酒板的意見)
452450:03/11/09 21:02
>>451
奥が深いなあ。
そうなんだけどね、まだ2回目のおデートでこれをしたあたいがやっぱヴァカやね。
ま、3回目のおデートできたから、まだましか??

ちなみに。3回目で頼んだのはアディントン。我ながら、シブイ・・・
453呑んべぇさん:03/11/09 21:05
そんなことで引く男は自分に自身がない。
454呑んべぇさん:03/11/09 21:18
>>451
うれしいこと言ってくれるじゃないの
それじゃあとことんよろこばせてやるからな
455呑んべぇさん:03/11/09 21:23
>>448
そうやって男女ってのは腹割って距離を詰めて行くもんよ。そーでないとつまらんだろ。
酒ってのは、会えなかった距離や時間を縮めるためにあるんだから。
おっと、激しく板違い。
456448:03/11/09 21:55
>>455
そやね〜。いいこと言うなあ〜。さすが大人やわ。
ハア〜、マジで距離ちぢめたひ〜!!!(でも焦りは禁物ねえ)

板違いでスマソでした。
リラックスして「ロングアイランドアイスティー」飲める仲になっちゃる!!
457呑んべぇさん:03/11/09 22:02
今まで滅多にお酒を飲むことはなかったんですが、最近美味しい
お酒を教えてもらったのでよく飲むようになりました。
けれど飲んだ後必ず喉が痛くなるんですが、これはお酒のせいですか?
痛くなるのはお酒を飲んだ後だけなので風邪ではないと思うのですが…
458呑んべぇさん:03/11/09 22:26
>>457さん
喉の痛みはどれくらいの時間続きますか?
また、どんなお酒をどういうのみ方で飲んでますか?

焼酎やウィスキーのような強い酒ををまったく薄めないで飲んでいるなら、
慣れないうちは、飲んだ直後に喉が痛くなるのは私も経験が
あります。続けていたら何時の間にか平気になりました。

もし飲んだ次の日になっても痛みが引かないとか、もっと酷くなるとか
なら、医師の診察を受けた方がいいかも。
459呑んべぇさん:03/11/09 22:55
シンデレラカクテルのレモンジュースって、レモン果汁って事でよいのでしょうか…。
あと、桜リキュール探したけど見かけない…店頭で見かけたことありますか?
460呑んべぇさん:03/11/09 23:43
>459
ドーバーに聞け。
461呑んべぇさん:03/11/09 23:48
>>458さん
詳しいレスをくださってありがとうございます。・゚・(ノ∀`)・゚・。
46%のラム酒をコーラとまぜたりジュースとまぜたりして飲んでます。
コレは慣れれば痛くなるのでしょうか…?
462呑んべぇさん:03/11/10 11:05
>>461
なぁんかツラそうだなぁー。
せっかくのお酒なんだから、もうちょっと楽しもうや。
無理に強いものを飲むのではなくて、市販のチューハイで手軽に酔っ払ったり
カクテルの勉強して、自分でシェーカー振ってみたりするのも楽しいぞ。
463 :03/11/10 13:24
>>443
俺の基準でいうと弱くも強くもないと思う。フツー。
464☆☆☆☆☆:03/11/10 17:16
梅田センタービルにあるバー、どんな感じのお店かご存知の方教えて下さい。
465呑んべぇさん:03/11/11 00:09
懐かしかったから過去ログ読みきったage
とても為になりますた。
466呑んべぇさん:03/11/11 00:30
>>459
レモン果汁だよ、1/3×3のレシピで作る時はガムシロか何か入れないと
ちょっと酸味が強くて飲めないと思う、思い出しただけでヨダレ出てきた…
果汁だけで作りたいなら当然レモンを減らす方向で

桜リキュールだけど見たことある(気がする)欲しいなら店に頼んでみたら?
安価なリキュールを一本だけ…その店がどういう判断するかはわからないけど
467呑んべぇさん:03/11/11 00:31
うわ、二日前の質問じゃん…最近回ってなかったのね
468呑んべぇさん:03/11/11 01:32
正月に上司を自宅に招く事になりました。
上司は酒好きな方なのですが我が家は誰も飲まないので準備に困っています。
(お酒の銘柄や、それに合う料理など…)
上司がよく飲むのは日本酒とウイスキーです。
価格は高くてもかまわないので
お薦めの美味しいお酒を教えて下さい。
>>468

何のお料理を出されるか次第だと思うのですが・・・・
やはり順当におせち料理ですか?それとも鍋?

あと、ウイスキーを供されるとの事ですが、その上司の方はお泊まりの予定ですか?
あまり強いお酒を出しますと、動くに動けなくなる可能性があります
470呑んべぇさん:03/11/11 05:21
>>467
丸一日と1時間半ぐらいだよ。
471漏れ本体アル添済み… ◆zOARUTENBE :03/11/11 22:13
>>468殿
たぶんその上司さんは

・食事と一緒に日本酒
・アフターはウイスキー

と思われます(独断)。

そうですね、日本酒はお正月にふさわしく縁起の良い名前のもので、
純米吟醸クラスで良いのではないでしょうか。
例えば、「開運」とか。

んで、ウイスキーは王道でシングルモルト、マッカランなんぞで
良いのではないでしょうか。
12年モノ、ふんぱつするなら18年モノ・・・
ただ、あまり高価なものを避けるのも気遣いになるかと。

あとは、ウイスキーを水割りで飲るかもしれませんので、
ロックアイスとおいしい水を準備する事くらいでしょうか。
472呑んべぇさん:03/11/11 23:40
>純米吟醸クラスで良いのではないでしょうか。例えば、「開運」とか。
開運は旨いねぇ。個人的好みはハツカメ>開運>磯自慢って感じ。
開運なら正月ということでラベルにも気を使って、純吟より特吟or特純が良いかと。値段もお手ごろだしw。

473呑んべぇさん:03/11/12 04:52
ワイン苦手だけど安物ワインが沢山家にあります。ジュース等で割ってのめますか?オレンジジュースとかでしょうか?
474呑んべぇさん:03/11/12 07:05
>>473
料理に使っては?
475473:03/11/12 09:34
酸化したら料理に使っています。割って飲むのは無理なんですか?
476呑んべぇさん:03/11/12 09:36
スプリッツァーやブラックベルベットなんかいいよね
477呑んべぇさん:03/11/12 10:37
>>473知人に売ったら?
478呑んべぇさん:03/11/12 11:30
>>475
赤ワインとコーラ半々くらいで割るといいかも
ワイン苦手=赤のフルボディが嫌いかなと勝手に推測しますが
嫌いな人でも飲める味になると思います
479475:03/11/12 12:38
478サンありがとう。やってみますね。ワインは苦い気がするんです。麦酒はよく飲むのに。
480呑んべぇさん:03/11/12 13:34
赤ワイン+ジンジャエールでキティというカクテルになります。
かなり飲みやすいですよ。
比率はお好みで。
481呑んべぇさん:03/11/12 15:37
>>473
ぶどうジュースで割ればいいじゃない。
482呑んべぇさん:03/11/12 15:58
会社の忘年会で盛り上がるゲームを教えて。総勢30名ぐらいで男女比は、4対6ぐらいです。
483呑んべぇさん:03/11/12 16:15
水で割って氷入れて飲む!ひたすら飲む!!!
484直酒:03/11/12 16:48
山葡萄を使った葡萄酒を自分で飲むために作って、これがまた良く出来たのですが、これって酒税法に引っかかって極端な話捕まるのですか、それとも引っかかるがそこまで細かい事は言わないとか、ドウなんでしょう?
485呑んべぇさん:03/11/12 18:26
>>484
黙って飲め
486呑んべぇさん:03/11/12 18:42
>>484
全部今日のうちに飲んでしまえ。
明日になると誰かが警察に通報するぞ
487呑んべぇさん:03/11/12 18:53
>484
スッチャン、スララランッチャ♪スッチャン、スララランッチャ〜♪
…呑んで流れりゃ皆おなぢ〜♪
スマソ。
488呑んべぇさん:03/11/12 20:28
>>482
各自自分の財布から100円だけ握る。
じゃんけんで買った人に渡す。
最後の一人までやる。
これだけで、去年の忘年会は盛り上がりました。
優勝しても追加メニュー代にしてしまいますが。
489呑んべぇさん:03/11/12 20:30
千円札でやるともっと盛り上がるね
490呑んべぇさん:03/11/12 20:41
>>484
法律上は違反になるけど、個人でつかまった人はまだ居ないらしいよ。
491呑んべぇさん:03/11/12 21:33
>490
酒作って、税務署に挑戦した米屋のおっさんは大丈夫だったけ?
492呑んべぇさん:03/11/13 00:39
>>491
たしか税務署が来て没収されたんじゃなかったっけ?
酒税は重要なお国の財源だからな。勝手に作られると困るだろ。
作るならコソコソやっとけ(w
493呑んべぇさん:03/11/13 02:14
酒って、自分で作って自分で消費するのもダメなの?

音楽みたいに個人で楽しむのなら、
っていう屁理屈は通用しないのかなあ
494呑んべぇさん:03/11/13 02:55
>>493
一応非合法みたいだよ。諸外国では自家用は当然のこととしてにお咎め
なしなんだが。
一応と書いたのは、実際にはひっそりと自家用だけなら黙認状態と
思われるから。自作酒紹介してるサイトもあるし、2chでも酒作りスレあるしね。
495呑んべぇさん:03/11/13 04:19
>493
>個人で楽しむのなら
税金が入らんジャン。一応でなく立派な脱税の犯罪。
496呑んべぇさん:03/11/13 05:02
>>493
アルコール度数によっていい悪いがある。
売ってるビールの自作キットとかは法律の範囲内だけど
守ってるひといないだろうな。
まあ、自作で売らなきゃばれることはない。
497呑んべぇさん:03/11/13 12:02
>>493
犯罪といっても被害者のいない犯罪なので俺が許す(w
国?勝手にやらせとけ。
しかし「俺は悪いことをやっている」と意識しながらコソコソやれ。

「昔は家庭毎で漬物のひとつとしてドブロクを作っていた」というのを
聞いたことがある。
498直酒:03/11/13 12:45
呑んべぇさん、ありがとやんした!こそこそ作ってこそこそ飲みます、だけどウメー!
499呑んべぇさん:03/11/13 15:16
山葡萄を使った葡萄酒って、最初ワインを作ったのかと思ったけど、
ワイン作るのは難しすぎますよね。

山葡萄を焼酎かウオッカなんかに浸して作ったって感じなのかな?
500呑んべぇさん:03/11/13 16:02
プロ製ワインならたくさんあるよ。
個人でも山葡萄で、醸造ワイン作ってるひともいるよ。
今年は糖度が上がらなくて苦労してるとか。
ま、補糖すればいいんだけどね。
501呑んべぇさん:03/11/13 22:49
ある程度高価なウイスキーってコルクを使った栓ですよね
ワインもそうですけど、フト思ったのですがコルクってアルコールみたいな
刺激物に漬けてたら渋みとか出ないんですか?
502呑んべぇさん:03/11/14 00:36
安酒スレがあるのに高額酒のスレってなんでないのでしょう?
503493:03/11/14 00:57
>>494
日本でタイーホされたひとはいるんでしょうかね?

>>495
それはそうですが…
自家製の酒にかかる税なんて知れたもんでしょうから
見逃してくれる、なんてことはないですかね?
まあ、ないとはおもいますがw

>>496
自作キットの値段の中には、アルコールに対する税が含まれてるんですか?
そうすると、失敗したとき返金してもらえるんですよねw

とりあえず、自作系のスレやHPを見る限り、
手間を惜しんで国に貢献したほうが賢明みたいです、俺にとっては。
皆様、レスして頂いてありがとうございました。
504ちゃぎ ◆fSfdiYoeFc :03/11/14 01:20
>503
「定価が税込み」なのではなく、「添付されたレシピどおりに作ると、アルコール度数が
1度未満となる」から適法なのです。 > 自家醸造キット
#1度未満のアルコール含有飲料は、酒税法上では「酒類」とみなされません。
505493:03/11/14 01:41
>>504
レス、サンクスです。

しかし、アルコール度数が1%未満ってのは…シャンメリージャン
どれだけの人がレシピどおりに作ってるのか気になるところですねw
506直酒:03/11/14 13:52
作ったのは葡萄酒、通称ワインと言えるものだと思います、山から友人が山葡萄の
実を取ってきてくれたので、それを潰して砂糖を加えてイースト菌発酵させて作り
ました、度数はとっくに1パーセント超えてると思います、ちょっと甘めですが中々
いい味してます、意外と簡単にできました。
507呑んべぇさん:03/11/14 14:03
あのー、「樽香」ってどう読むんですか?

たるか?たるこう?
508呑んべぇさん:03/11/14 14:21
>>506
作り方は何を見て作ったんですか?
簡単にできるなら、作りたくなってきた。
別に山葡萄じゃない果物でも作れるんですよね?
509呑んべぇさん:03/11/14 16:33
バーでよく聞くチャージって何?
510呑んべぇさん:03/11/14 16:52
猿酒作りな。
まずはそれからだ。
511呑んべぇさん:03/11/14 21:33
>>509
シートチャージ料
あなたが席に着いてお帰りまで楽しく飲んで頂くためのサービス料
店によってはお通し(チャームなどと言う)の代金も含んでいる場合がある
相場は店のグレードにもよる、私の行ってるあたりでは700〜1000円くらい
ホテルバーや都心の一等地のお店などに逝けば当然もっと高くなります
512呑んべぇさん:03/11/14 21:35
>ホテルバー
無いとこも多いよ。
513呑んべぇさん:03/11/14 21:41
>>512
知らんかった、アリガト
514呑んべぇさん:03/11/14 21:47
>513
ただ、サービス料取られるとこ多いから名目チャージと一緒かな?w
515Mashiro:03/11/14 22:26
呉春が最高。東京に呉春ののめるところありますか?
516呑んべぇさん:03/11/14 22:30
>>515
買春できる飲み屋ならたくさんあるよ。(^。^)
517呑んべぇさん:03/11/14 22:44
呉春みたいなメジャーなの、どこにでもあるだろうて。
518呑んべぇさん:03/11/15 00:20
呉春、近くのコンビニに売ってた。
519呑んべぇさん:03/11/15 01:27
>517
逆に敬遠されてるような…
520呑んべぇさん:03/11/15 18:10
>>511
なるほどなるほど。
そういうことだったのか。ありがd
521呑んべぇさん:03/11/16 23:22
>>507

たるこうでいいんじゃないっすか?
522呑んべぇさん:03/11/16 23:52
たるこーおーろーおーのーはーなーのーえーんー♪
めーグールーサーかーずーきーかーげーさーしてー♪
523呑んべぇさん:03/11/17 15:36
タルハイと酎ハイって違う飲み物なんですか?
昨日行った居酒屋のメニューに
「タルハイ」って書いてあってはじめて見たもので・・・
524呑んべぇさん:03/11/17 16:23
タルハイ・・・・なんだろう、それ。
タル、タル、はっタルタルソースっ! 違うな。
樽かな、樽。でも日本酒なんて普通は割らないよな。
タル、タル、タル、、、、なんなんだーーー、たるーーー。

気になってしょうがないので523さん、レポよろしく。
525呑んべぇさん:03/11/17 20:24
>>523
アサヒ系の店の酎ハイベース<樽ハイ
割った状態の酎ハイを生ビール用の樽に入れてるのでこう呼んでるようだ。

「樽ハイ」でググったら一発で当ったぞ。
http://www.asahibeer.co.jp/lineup/taruhai/top.htm
526呑んべぇさん:03/11/18 02:07
>525
スパドライはきらいだが樽ハイは好き。
適当作りの店のチューハイ&カクテルよりよっぽど安定して旨い。
527史上最強のマンコ:03/11/18 19:41
酒を100cc飲んだだけでも顔が赤くなります。

こんなに酒に弱いのは恥ずかしいので強くなりたいのですが、どうすればなりますか?

飲んでいれば強くなるとは聞いているのですが、本当ですか?
528呑んべぇさん:03/11/18 19:50
生まれつきアルコール分解酵素が少ない体質と思われ。
まあ、日本人の多数はそうだと言われているけど。
飲んでいればアルコール耐性は多少は強くなるが
うまれつきの差をカバーできるほどのものではない。
無理しないこと。
529呑んべぇさん:03/11/18 21:00
I.W.HARPERとJ.W.DANTって、
「アイ・ダブリュ・ハーパー」と「ジェイ・ダブリュ・ダント」って読めばいいの?
530呑んべぇさん:03/11/18 21:17
>>529
正解。ハーパー、ダントでも通じる。
531和田さん:03/11/18 21:58
ショートカクテルで飲みやすいのあります?甘口がいいんですが
532呑んべぇさん:03/11/18 22:16
ちょっと質問させてください。
バランタインの17年を頂いたのですが、箱が青いんです。
青い箱とよく見る赤い箱の違いを教えてください。
単純に正規輸入とそうじゃないものって感じですか?
よろしくお願いします。
533呑んべぇさん:03/11/18 22:40
>>和田さん
ベイリーズ・アイリッシュ・クリームとスピリタスをシェイク!!
リンカーンというカクテルです。
534和田さん:03/11/18 22:53
ありがとう これから行きます
535呑んべぇさん:03/11/18 22:56
>>532
赤いのは、酒を飲んだということです
青いのは、飲みすぎて気分が悪くなったということです
536呑んべぇさん:03/11/18 22:59
>>531
ハバナビーチ。ラムにパイナップルジュースとシロップを加えてシェーク。
かなり甘い。
537和田さん:03/11/18 23:03
どうもです 店に入っていきなりそういうの頼むのってありですか?
538呑んべぇさん:03/11/18 23:10
>>535
アリガトウ・・・ 。・゚・(ノД`)・゚・。
539呑んべぇさん:03/11/19 00:30
>538
(--、)ヾ(^^ )ヨチヨチ
ってか、検索すればいっぱいでてくるじゃん。
http://www.johnniewalker-j.com/index2.php?sid=0cce4365445201de6f9d89a2c33be12c
540呑んべぇさん:03/11/19 00:46
>>537
それほどマニアックなカクテルではないので、
たいてい通じると思うが。
心配なら、初めからバーテンダーに自分の趣旨を伝えて、
カクテルを決めてもらった方がいいようにも思うが。

【格言】
バーで酒を知らないのは恥ではない。
酒を知らないことが会話の糸口である。

なーんちゃってな。でもこれほんと。
541呑んべぇさん:03/11/19 00:48
ウォッカの水割りって邪道ですか?
何か飲みやすい割り方とかあった教えてください。
542呑んべぇさん:03/11/19 00:55
>>541
ジンジャエールで割る。これ最強。
543呑んべぇさん:03/11/19 01:35
>>541
グレープフルーツジュースで割る。
544呑んべぇさん:03/11/19 08:42
首都圏のワインバーに関するスレってないのかなあ
545507:03/11/19 08:45
>>521 たるこうですか。たるかだと思ってた・・・
ありがとうございましー
546呑んべぇさん:03/11/19 18:43
age
547呑んべぇさん:03/11/19 19:06
すいません。
ぶっちゃけ、セブンイレブン(ソムリエ田崎プロデュース)
とローソン(ボジョレ帝王お墨付き)では、どちらのボジョレが買いですか?
これから一本買いに行こうと思っているので・・・
どなたかおすすめのほうを教えてください。
548呑んべぇさん:03/11/19 19:10
両方買ってみる。そして飲んでみる。そしてレポートプリーズ。
549呑んべぇさん:03/11/19 19:44
今何飲んでるスレが
なくなってない?
550呑んべぇさん:03/11/19 19:48
551呑んべぇさん:03/11/19 20:57
>>541
ウォッカの水割りなんてやってるヤシはこんスレ見ろ

【今夜も】甲類焼酎が好きなんですが… 2L【PETボトル
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1065267709/l50
552呑んべぇさん:03/11/20 17:32
ストレス発散にお皿とかグラスを割れる居酒屋があるって聞いたんだけど、だれか知りませんか?
健作してもわからなかったもので…
553呑んべぇさん:03/11/20 18:36
>>552
ヒマだったので、検索してみた。
たぶん、これでしょう。

http://www.google.co.jp/search?q=cache:Pwhvt4PaKeIJ:www2u.biglobe.ne.jp/~punks/yakezake.htm+%E4%BA%94%E5%8F%8D%E7%94%B0%E3%80%80%E3%82%84%E3%81%91%E9%85%92&hl=ja&ie=UTF-8

立ち呑み処 やけ酒

品川区五反田1-2-6
03-3495-2703

店の中に皿割スペースがあり、そこで皿やグラスを割ってストレスを解
消する。割り代は皿とグラスが\200、大皿が\250。マイクがあってそこ
で大声で叫ぶこともできる。
554呑んべぇさん:03/11/20 18:51
>>553
もうないけどね。
555呑んべぇさん:03/11/20 21:21
トニックウォーターのスレってないですね? シュエップスがおいしかったもので、他にどんなものがあるのか知りたくて・・・
556呑んべぇさん:03/11/20 21:35
>>555
板違いになるが、ここだな。かなり寂しいぞw

【辛口】トニックウォーター好き集まれ【爽快】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1061546212/l50
557呑んべぇさん:03/11/20 22:59
>553
どうもありがとう。
もうないんだ…残念。
558呑んべぇさん:03/11/21 00:46
今度、親の誕生日に大好きな赤ワインでも贈ろうと思うんですが
どうにもワイン関係はよくわかりません・・・
ライト〜ミドルボディで甘口では無い物を好んでるようです。
予算〜8千程で買える良いワインないでしょうか?

559呑んべぇさん:03/11/21 00:52
一般生活上の法律問題でお困りの方はこちらのスレにご相談ください。

やさしい法律相談その57【相談者はその1を読んで】
http://school.2ch.net/test/read.cgi/shikaku/1068898156/l50
●慰謝料が気になったらageるスレ●
http://school.2ch.net/test/read.cgi/shikaku/1065261585/l50
【ネット上】名誉毀損!〜総合スレ【現実】
http://school.2ch.net/test/read.cgi/shikaku/1052422385/l50
560呑んべぇさん:03/11/21 02:19
ウォッカとかラムって日本で作ったら、焼酎に分類されてしまうんでしょうか?
561呑んべぇさん:03/11/21 07:39
>>558
そのクラスだとほとんどフルボディになりますねぇ。
ちなみにどこの国のワインが好みとかはないんですか?
あればもう少し選択しやすくなるんですが。
ワインを沢山のみはじめると大体国の好みがでてきます。
代表的なのが
・ボルドー(フランス)
・ブルゴーニュ(フランス)
・イタリア
・ドイツ
562呑んべぇさん:03/11/21 07:40
>>560
ならない気がする。
焼酎の原料には麹が絶対入ってるって何かでよんだような。
563呑んべぇさん:03/11/21 11:23
発酵させるための菌種が違うのかな?
564558:03/11/21 14:25
>>561
空き瓶見てみた所、大体イタリアでした。
フルボディだと飲み辛い(?)てな事を言っていたので、できれば避けたいんですが・・・
565呑んべぇさん:03/11/21 20:30
>>564
イタリア・・ウッ、不得意分野。

お探しの価格帯ですと、
レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラというのがあるようです。
ただ、ビンテージや造り手で値段が相当変ると思われます。
半甘口の赤と言うちょっと変ったワインです。
ただ、正直僕は飲んだことがありません。

ただのヴァルポリッチェラ(クラシコ)は何度か飲んだことがある
のですが、割と赤の中では軽めの感じで飲みやすくて、
イタリアワインの中では一番好きなお酒です。

他のかたもフォローヨロシコ
566呑んべぇさん:03/11/21 21:25
>>558
ってかワイン知ってる店員のいる店行って

>今度、親の誕生日に大好きな赤ワインでも贈ろうと思うんですが
>(略)
>予算〜8千程で買える良いワインないでしょうか?

って聞けばいいじゃん。
オススメの店については誰かフォローよろ。
567呑んべぇさん:03/11/21 22:55
>>558
以外にムズイ要求だな。
わしは、アドヴァイスできん。
まぁ、ポムロールなんかもそんなにボディは重くないが、好みに合うかどうか。
店員に、聞くしかないようだな。
しかし、店員に聞くと在庫過剰or売れ残りを薦められるという罠が。

568参考:03/11/21 23:13
569565:03/11/21 23:35
>>566
¥8000ほどの価格帯に逝くとフルボディじゃない赤ワインは相当珍しい。ワインの品揃えが相当豊富な店に行く必要あり。

そうだ、
ドイツのシュペートブルクンダーとか、アルザスのピノノワールで、
高級な香具師を選ぶという手がある。

シュペートブルクンダーの香具師で結構高くて驚いたことがあったように思うが・・・それにドイツと言っても辛口だし、伊太利好きでも、喜
んでくれるかも。

570565:03/11/21 23:41
ここはワインスレではなかった、質問スレだったのでちょっと補足。
アルザスは地名。フランスの中で一番ドイツに近い地域。
シュペートブルクンダー、ピノノワールは葡萄品種。
国でよび方が違うだけで実は同じ品種。
こういう言い方で、おあつらえ向きのものを探してくれるような
専門店で。
571呑んべぇさん:03/11/22 01:16
ただの通りすがりですが…

フルボディ、ミドル〜、ライト〜ですらわからないんですけど
後学のために教えてもらえませんか?
572呑んべぇさん:03/11/22 01:30
>>571
ボディってのは飲んだとき(のどごし)の力強さだ。
ワインだけじゃなくて、ウイスキー(シングルモルト)でも使う用語。
実際にどれくらいがフルボディで…つーのは、体験しないとなんとも。
573呑んべぇさん:03/11/22 03:05
ホッピーに一番お勧めの焼酎の銘柄は何ですか?
574呑んべぇさん:03/11/22 03:30
>>573
キンミヤ以外は考えられない
575呑んべぇさん:03/11/22 04:02
>>560
ちゃんと酒税法を読むように、そんな質問できないから。
国税庁のサイトに詳しく載ってる
576呑んべぇさん:03/11/22 15:22
コルクの栓抜きを使わずにうまくコルクを開ける方法ってないですか?
577呑んべぇさん:03/11/22 16:42
>>576
使っても難しい事あるのに、メチャな質問だな。
飲みたいってだけなら、割り箸でコルクを瓶に落とせ。

○関連スレ
家にコルク抜き無いんだけど
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1036240073/l50
578ドライスキー:03/11/22 17:54
>>576

口で吸うんだよ!! ガンバ!
579呑んべぇさん:03/11/22 18:12
急いでます。
オープナー無しでワインのコルクを抜く方法を教えてください。
580呑んべぇさん:03/11/22 18:13
コンビニにダッシュでオープナーを買いに行く
581576:03/11/22 19:30
>>577
>>578
おとなしく栓抜き買ってきて無事開けれました。
ありがと〜。
582呑んべぇさん:03/11/22 20:01
愛読のお酒関係書籍、一冊教えて下さい
酒種は問いません
レシピ本でも、エッセイ系でも。明日図書館へ行くので。ぺこり。
583呑んべぇさん:03/11/22 20:24
Bacardi社製のAlcopop「Bacardi Breezer」が売ってるお店を、東京23区内でご存じでしたら教えて下さい。
584呑んべぇさん:03/11/22 20:25
すぐ赤くなる人=弱い人なんですか?
585584:03/11/22 22:08
すいません、参考になりそうなスレみつけました。
586呑んべぇさん:03/11/25 22:25
利用促進age
587呑んべぇさん:03/11/25 23:14
>>582
遅レスだけど、レモンハート。
マンガなので図書館にはないかもしれんが。
588:03/11/25 23:23
質問です、ボジョレー・ヌーボーって長期保存できますか? 今年生まれた子供が二十歳になったらプレゼントしたいのですが、
589呑んべぇさん:03/11/25 23:33
>>588
ワインは全く素人だがこれはレスできるな。

ボジョレーヌーボーってのは、今年のブドウの出来を早く見極めたい
って目的のために作られる「新酒」だ。
だから長期保存には全く適さない。

それと、ワインは瓶内で熟成が進むというが、素人ほいほいと買ってきた瓶を
部屋の隅っこに置いておいても、それは熟成とは呼ばない。
詳しくは誰かがレスしてくれるだろ。
590:03/11/26 00:09
589〉〉サンクス、保存方法としては、一応親戚から専用のケースを貰える予定ですので湿度調整は判らないですが温度調整は出来るらしいのでキチンとした保存が出来ます、それでも味変わっちゃいますかね?
591ちゃぎ ◆fSfdiYoeFc :03/11/26 00:26
>590
味が変わらないと言うよりも、長期熟成をさせるようなワインではないと言うことです。>ヌーボー
夏を越す前に消費するのが良いのでは?長期になればなるほど、良い方向へは
変化しないように思われます。

今年がいわゆる「グレート・ビンテージ」になることを見越し、長期保存を目的とした
ワインを購入されるいうことであれば、いわゆる「高級ワイン」を選択されたほうが良
いでしょう。今年のうちであれば、飲み頃に購入するより安価に済むのではないかと。
また、長期保存に利用されるワインセラーであれば、温度管理はもちろんのこと、
湿度管理、紫外線カット、制振(無振動)などの機能を有している方が望ましい
のではないでしょうか。
592:03/11/26 01:54
〉591、勉強不足でした、つまり長期保存に適したワインを然るべき保存方法で保存すればいいのですね、ところで、高級ワインて最低、幾らくらいの事を言っているのてすか?
593呑んべぇさん:03/11/26 03:03
3000円。
594呑んべぇさん:03/11/26 03:21
毎晩、寝る前にここに来るようになったせいで、
それから数時間眠れず、平均睡眠時間3時間になってしまいました。
どうしたらいいでしょうか?
595呑んべぇさん:03/11/26 03:58
>>594
ガンガレ!
596呑んべぇさん:03/11/26 07:24
すいません、質問ですスレ違いかもしれませんが
お酒も関係してるのでここに書きます。
ttp://www.izakaya-ninja.jp/
忘年会で上のお店を利用しようと思うのですが、行った事ある方は居ますか?
カラオケ付きの居酒屋なのか、カラオケ主体なのかでお酒の味に差があると
思うのですが、普通の居酒屋クラスの酒が飲めるのかどうか気になってます。
解りにくい質問かと思いますが経験者の方居ましたら教えてください。

597呑んべぇさん:03/11/26 12:34
■「定着居住者」犯罪者率比較Ver. 2.1.1 (対日本人比率に限定)■

             日本  韓朝  中国  フィリピン  米国  ブラジル  英国  欧州
刑法犯+特別法犯  1.00   2.97  3.77    1.43    2.17   3.16    1.25   1.21
刑法犯         1.00   2.79  4.01    1.20    1.90   3.16    1.00   1.01
特別法犯        1.00   3.87  2.50    2.58    3.56   3.12    2.61   2.21
覚醒剤取締法違反  1.00   4.85  0.64    3.60    7.89   3.04    4.13   1.40
風営適正化法     1.00  10.48 7.17     9.21    0.00   0.00    0.00   0.00

統計データは警察サイトのpdf、平成12年度。
http://www.npa.go.jp/toukei/keiji4/mokuji.htm

(平成12年国勢調査より)
http://www.stat.go.jp/info/guide/8-06-08.htm
(外国人登録者統計より)
http://www.ctic.jp/japanese/data/ctic_tokei.html#h01
(対比参照データとして「日本の統計2002」)
http://www.stat.go.jp/data/nihon/index.htm
(平成十二年度警察庁統計「平成12年の犯罪」より)
http://www.npa.go.jp/toukei/keiji4/mokuji.htm
http://www.npa.go.jp/toukei/keiji4/hon1.pdf
http://www.npa.go.jp/toukei/keiji4/hon428.pdf
その他 参考資料
http://www.moj.go.jp/PRESS/010330-2/010330-2.html
http://www.moj.go.jp/PRESS/020322-1/020322-1-1.html
http://police.pref.fukuoka.jp/news/other/gaikokujin.html
『在留外国人統計 平成13年版』
598呑んべぇさん:03/11/26 14:02
http://plaza.rakuten.co.jp/maou2003/007003
送料無料のお試し価格商品をゲットして格安グルメだぁ〜!!
599Bar Cool閉店!!:03/11/26 18:43
銀座のCoolが閉店してしまいました。
もうこの名店で飲むことはかないません。
古川さん、ご苦労様でした。
非常に残念でなりません。
600呑んべぇさん:03/11/26 19:11
>>594
酒とは全く関係ないが「WATARIDORI」というフランス映画を強くおすすめ。
えんえん鳥が飛んでるドキュメンタリー。
DVD買ったが、未だ通して観たことなし(途中で寝てしまう)。
601呑んべぇさん:03/11/26 20:09
>>582
いまさらだが。
"On Drinks" Kingsley Amis
『酒について』キングズレイ・エイミス(講談社文庫)
訳本なので日本では?のところもあるが、ワイン、カクテル、二日酔い、、
一通りかかれている。名著。
602呑んべぇさん:03/11/26 22:14
種類の違う酵母を混ぜた場合
以下のうちどのようになるのでしょうか。

(1)少しでもその環境で優位な酵母だけになる(淘汰)
(2)ある割合で共存する
(3)お互いの遺伝子を取り込んで中間的な性質のものになる
603ちゃぎ ◆fSfdiYoeFc :03/11/27 00:17
>592
価格帯的には一概に言えないところではありますが、フランスワイン(赤)の場合であれば、
定価ベースで数万円から十数万円(銘柄やビンテージでかなり開きがありますが)あたり
になろうかと思います。
#あくまでも、「目安」ということで。

ボルドーのメドック地区でしたら、1級格付け(もしくは、「スーパーセカンド」と呼ばれる一
部の2級格付け)のシャトーの物が、この範疇に含まれます。メドック地区以外にも格付け
されているシャトーがあります(サンテミリオンの「第1特別級」 など)。
ブルゴーニュであれば、「特級」「1級」格付けの畑で産出されたものとなるでしょうか。
あとは、これらのキーワードを元に検索を掛けてみてください。
#流石に、一言では語りつくせないところがありますので・・・

いずれにしても、一度購入される前にお店の方へ相談されてみては?
604ちゃぎ ◆fSfdiYoeFc :03/11/27 00:36
「定価」というよりも、「希望小売価格」の方が妥当な表現ですね・・・
605呑んべぇさん:03/11/27 01:43
>582 を書いた者です

587さん 601さん有難う 是非読んでみます
他にもお薦めの酒本あったら教えてください
漫画でも洋書でも何でも読みます〜

あとオンラインでお薦めの読み物系サイトも
あれば是非!オシエテチャンですいません

#ちなみにココは画像旨そうデス → ttp://www.drinkalizer.com/
606呑んべぇさん:03/11/27 10:30
>>605
カクテル関係になるけど…

Rain Drop
http://www.afz.jp/~rain/
架空の存在なのか? 実在するのか? ショットバー・RAINを舞台にした
女性バーテンダーの日記の形をした小説?
バックナンバーをたどり、最初から読むべし。面白いよ。

Charlie's Cocktail BAR
http://www.charsbar.com/japanese/
単なるレシピ集ではなく、もう一歩も二歩も突っ込んだことが書いてあって
参考になる。酒関係の本のかなり詳しいリストもある。
607呑んべぇさん:03/11/27 13:34
1年ぐらい前に買って、1口飲んだまま流しの下に放置しておいたワインの栓をあけてみるとシンナーのようなキツイ香りがしました。
もう駄目でしょうか。それともワインは置いたほうが美味いらしいので芳醇な香りと言うのでしょうか。
608呑んべぇさん:03/11/27 13:46
もうダメぽ
609呑んべぇさん:03/11/27 14:56
屋台で飲む人のスレってありますか?
無ければ立てようと思うのですが。
610呑んべぇさん:03/11/27 14:59
>>607
廃棄しる。

ワインをおいておいた方がうまいというのは、未開封の瓶を適切な環境においておいた場合のみ。
しかも1年とかの単位でなく、短くて3〜5年、長くて10年〜とか。
これ以上詳しくはワインスレでどうぞ。
611呑んべぇさん:03/11/27 19:13
シンナーのような匂いと言うのは
何万円クラスのワインの20年熟成の香りっぽい。
捨てる前に試してみても良いのでは?
本当に腐っていたらヨーグルトの匂いがするはず。
612呑んべぇさん:03/11/27 19:47
>>611
高いワインってまずそうだね。
613呑んべぇさん:03/11/27 22:44
板違いだったらすみません。

コルクってどーやって作ってるんですか?
教えてください。
614呑んべぇさん:03/11/27 22:53
>>613
夜みんなが寝ている間に親切なこびとさんが・・・・
615呑んべぇさん:03/11/27 22:58
>>614
カワ(・∀・)イイ〜!

でも…ググりました。すみません★失礼しますた。
616呑んべぇさん:03/11/27 22:59
>>613
ネタか??マジレスだと、コルクって名前の木をあの形にしてるだけだが。
コルクボードって知ってるよな。もともとああいう木なんだよ。
617呑んべぇさん:03/11/28 00:46
はじめまして。
池袋近辺で今年のボジョレー・ヌーボーが飲めるお店を
探しています。
ご存知の方、教えていただけないでしょうか?
具体的な店でなくてもポインタだけでも
教えていただけないでしょうか。
618呑んべぇさん:03/11/28 00:55
>>617
西一番街のセブンイレブンとかはどう?
619呑んべぇさん:03/11/28 01:04
ニコラシカ好きなのに酒弱で一気呑は無理です。家で作る時ブランデーに砂糖を混ぜてレモン絞ってチビチビしたら同じ様に味わえますか?ブランデーは何買ったらいいですか?近くにはコンビニくらいしかないけど。
620呑んべぇさん:03/11/28 01:15
低血圧や貧血に効果ありそうなお酒ってありますか?
養命酒以外で。
621呑んべぇさん:03/11/28 01:20
>>619
あなたのカキコから考えると…
とりあえずコンビニで揃えて、自分で試してみるのがイイのでは?
それで不満があるのなら、ネットで調べたり
酒専門店に行って、相応のブランデーを買えばよろしいのではないでしょうか

自分で試行錯誤するのも楽しいもんですよ
>>619

多分同じ味にはならないです。酒弱でしたら量を控えめにされては如何でしょうか?

ブランデーはできる限り高級なのが良いです。
コンビニあたりだとサントリーのVSOPぐらいしかないかもしれませんねぇ・・・ちょっときついですね。
できればカミュ・マーテル・レミー・ヘネシーあたりのVSOP・XOクラスを手に入れて下さい
私の好み的にはクルボアジェのナポレオンかジャンフュートレビューです
>>620

ドランブイって名前のスコッチ&ハーブ&蜂蜜リキュールがありますが・・・・効くかな?
>>617

最近の酒コンビニではサントリーが輸入しているジョルジュデュビュッフのヌーボーが売られていませんか?
あれ、十分に高級なヌーボーですよ。ボージョレーヴィラージュの方ならより高級です。
625617:03/11/28 08:45
>>618
>>624
ありがとうございます。
ですが、お店で買って飲むのではなく、
お店(レストラン・飲み屋)の中で飲みたいのです。
そのようなお店をご存知ではないでしょうか。
たびたびで申し訳ないです。
626呑んべぇさん:03/11/28 08:49
カルフールでヴーヴ・クリコ イエローラベルが2980円、
安いですか?
627:03/11/28 09:02
今朝の新聞折込み広告見ただろ?
628619:03/11/28 09:32
レスありがとうゴザイマス。私はブランデー、ウイスキー、スコッチ…違いすらさっぱりわかりません。だからありがたいです。レモン沢山必要ですね。今日チャレンジしてみます。
629呑んべぇさん:03/11/28 09:59
カリフォルニアワインのスレ合ったら教えてください
630呑んべぇさん:03/11/28 12:58
>>629
Ctrl + F で「カリフォルニア」
631呑んべぇさん:03/11/28 13:09
>>625
ん〜、どこでもいたるところにありそうな気がするけど、
具体的に知ってるわけではないので…。

ここで聞いてみたら?

池袋で、飲むなら?(雑談) Part3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1069756098/l50

すさんだスレなので、いい回答が得られるかどうかわからんが。
632呑んべぇさん:03/11/28 13:43
>>625
グラディス
633呑んべぇさん:03/11/28 15:53
>>632
ボトルで4000円。
634呑んべぇさん:03/11/28 18:06
前スレにあれば申し訳ないのですが
香川の地酒『綾菊』をぜひ東京都内で味わいたいのですが、
どこかお店を知ってる人教えてくださいませ〜
どうぞよろしくお願いしますです。
635呑んべぇさん:03/11/28 21:03
チェーン店じゃないお店の質問は「まちBBS」 へどうぞ。
ってのをテンプレに追加しないか?
636呑んべぇさん:03/11/29 00:16
>>635
631の方のように誘導したら?

【池袋はどうよ?19】
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=tokyo&KEY=1069162096&LAST=50
637呑んべぇさん:03/11/29 02:59
ウォッカを今まで飲んだことがなく、一度チャレンジしてみようと思うのですが
オススメのウォッカ(値段)、それとつまみなどを教えていただけると助かります。
638呑んべぇさん:03/11/29 04:21
>>637
カクテルじゃないんだったら、ズブロッカをフリーザーで冷やして
そのまま飲む。薬草系が嫌いならフィンランドものが俺は好き。
レモンウォッカなんてのもあるよ。
みんな1本千円以下で手に入る。

つまみは、何でも合うよ。サーモンを薫製したチップなんていいかも。
639呑んべぇさん:03/11/29 08:28
>レモンウォッカなんてのもあるよ
リモーナヤって、ペルツォフカとともに終売なんて言われていたけど、また再販売
されるらしいが。
640呑んべぇさん:03/11/29 11:29
ニコラシカってカクテル?呑法?ウイスキーや他のブランデ以外の強度のならできるんですか?
641呑んべぇさん:03/11/29 11:51
>>640
ニコラシカはカクテルなんじゃないですか。

ベースをウオッカに変えると、レモンドロップという別のカクテルになります。
自分がカクテルブックで見た写真ではニコラシカと違って、レモンと砂糖が
グラスの上ではなく、グラスとは別の皿に載ってました。

他の酒でこれをやっても別にいいんでしょうが、名前があるかどうかは?
642637:03/11/29 13:42
>>638
アドバイスどうもです。

ウォッカって冷蔵庫なんかで冷やさないと駄目な飲み物なのでしょうか?
映画なんかで見ると、そこら辺の棚においてあるやつを持ってくるので。
643呑んべぇさん:03/11/29 14:33
>>642
別に自分の好みでいいわけだけど、
冷蔵庫より、冷凍庫で冷やすとさらにうまいし、飲みやすい。
644呑んべぇさん:03/11/29 14:40
サッポロクラシックというビールが
北海道限定であるのですが

東京近郊でサッポロクラシックの生が飲める店
誰か知りませんか?
645呑んべぇさん:03/11/29 15:39
>>643
冷凍庫ですか!?冷えるというより凍りません?
646呑んべぇさん:03/11/29 16:04
>>645
アルコール度数が高いから、蒸留酒は家庭の冷凍庫程度では凍らない。
カキンカキンにすると、アルコールの刺激が緩和されてウママーになるわけだ。

で、ストレートかロックで飲むのなら、俺もズブロッカを推しておく。
647呑んべぇさん:03/11/29 16:05
>>644
サッポロビールに問い合わしる!
648呑んべぇさん:03/11/29 16:13
昨日、桂花陳酒(キンモクセイのお酒らしい)を飲んでから寝たんですが・・・
汗のかきすぎで布団がべたべたになり、その不快感で目覚めてしまいました;

そして現在、仕事を午前中に終えて帰ってきた私。
昨日寝れなかった分を取り戻そうと就寝したのですが
ま た 汗 だ ら だ ら で す

正直、昨日した特別な事といえば、飲んだ事しか思いつかなかったので
多分桂花陳酒の作用だとは思うのですが・・・

これ、実際の所どうなんでしょう?
649呑んべぇさん:03/11/29 16:41
>>644
あんたの店
>>637

皆さんがお勧めしているように、ズブロッカ・リモーナヤ・アブソリュートシトロンあたりの香りのついたウオッカ、
スミノフ(青ラベル)・ストリチナヤ・フィンランディア等のプレーンなウオッカをお勧めします。

もし手にはいるようでしたら、スミノフ(黒ラベル)、ストリチナヤクリスタルがウママーです

冷凍庫でチンチンに冷やしてご賞味あれ。
最初はオンザロックをお勧めします

つまみには黒パン・スモークサーモン・キュウリスライスをどうぞ。(本当はサーモンよりもキャビアが・・・・ (o ><)oうきゅぅっ)
>>648

たまたま体調が悪かった所にアルコールを入れたせいじゃないでしょうか?
スポーツドリンクを十分にとって、少し様子を見て下さい。

動悸が激しくないようでしたら、シャワーを浴びるのも良いでしょう。

もし変に心臓がバクバク言っていたり立ちくらみするようでしたらシャワー・風呂は危ないので避けて下さい。
お湯で絞ったタオルで体を拭く程度にして下さいね

水分を十分に補給しても様子が変わらないようでしたら、医者に行く事をお勧めします
652呑んべぇさん:03/11/29 18:02
>>644
サッポロビール直営の銀座ライオンですら、
クラシックの生は扱ってないからね〜。

道民以外は、缶をネット通販で買うのが関の山かと。
653呑んべぇさん:03/11/29 19:52
>644
南町田のグランベリーモール内にあるスーパーで
缶を売っているのは見たよ。
今も売ってるかどうかわからないので電話してから行ってね。
654呑んべぇさん:03/11/29 21:08
>>644
9月ごろまでは地元(埼玉)のヨーカドーにおいてあったけど最近見ないな。
655呑んべぇさん:03/11/29 22:24
ウォッカの件いろいろとアドバイスありがとうございました。
早速買いに走ります!
656呑んべぇさん:03/11/30 02:38
ソーダフォンについて質問です。
あれで作った炭酸水って市販の炭酸水と比べて強炭酸?
それとも微炭酸?例えばサントリーとかと比べるとどっちでしょうか。
ハイボール好きなもんで強いのがいいんですけど、炭酸水スレでは
あまりシュワシュワしないので使うのをやめてしまったと言うレスが
あって買うかどうか迷っています。
バーでは使いますよね?行った事が無いんで飲んだ事が無くて。
657呑んべぇさん:03/11/30 04:00
>>602
こんなイイ質問をスルーするなよ♪

>種類の違う酵母を混ぜた場合
>以下のうちどのようになるのでしょうか。
>(1)少しでもその環境で優位な酵母だけになる(淘汰)
>(2)ある割合で共存する
>(3)お互いの遺伝子を取り込んで中間的な性質のものになる

どういう環境で酵母を混ぜるんだい?
製造過程かい?試験管やシャーレの実験室かい?
具体的に教えて!答えたくてうずうずしてるよ!!

あと、知識レベルも教えてね。
プラスミド・7号酵母・ヤマコン・酒税 どこまでわかる?
学生なら専攻を教えてね!
658呑んべぇさん:03/11/30 20:37
>656
サントリーソーダと比べるとシュワシュワ強い。
でも作りたてだと少しアルミの匂いが残る。
1日置けばそれも気にならなくなるけど、シュワシュワは弱くなる。
1℃の冷蔵庫で保存しても3日持てばいい方だから、家で使うのなら
保存しやすいビンや缶のほうがいいのでは?

ちなみにこれ↓
ttp://www.rakuten.co.jp/takeya/617747/620252/
659マナー ◆/6oD.e2crU :03/11/30 20:54
バーでの友人の行為がマナー違反だったかどうか、
質問させてください。

---
友人は、バーっぽい店のカウンター席に座り、
ボトルを見せてもらって、(それを)飲みながら
ボトルの名前を紙にメモったら、店長らしき人に
「マナー違反だ」と強く叱られたそうです。

店長らしき男から「こっちは好意でボトル見せてるのに」
とか「表はともかく、裏は輸入業者とか書いてあるから」
とか言われ、険悪な対応を受けたと言ってます。

友人は、「裏に書いてある酒の名前の外国語のスペルを書き写し
たけど、他の情報はメモってないし興味なかった」と言ってます。

私は、「バーは、酒について教えてくれる場所(飲み代が授業料)で、
客に気持ちよく過ごせる場所を提供することでリピートしてもらう」
と思っていたので、両方に反する店のマナーの方が気になります。
---

友人の行為(ボトルのラベルをメモる)は、マナー違反でしょうか?
飲み屋の”常識”に疎い私と友人に、
この板の先輩方のご意見をお聞かせください。
660呑んべぇさん:03/11/30 21:07
>>659
そんな店二度と行くな。
っていうかここに店名をさらせ。
661呑んべぇさん:03/11/30 21:08
ふーむ。
>659の話は自分も気になる。
どなたか答えておくんなさい。

>「バーは、酒について教えてくれる場所(飲み代が授業料)で、
客に気持ちよく過ごせる場所を提供することでリピートしてもらう」

飲み代が授業料かどうかはともかく、
マナー違反だからといって客を叱るようなバーは最低だと思う。
サービス業だしなー
言い方っつーものがあるでしょ。
662呑んべぇさん:03/11/30 21:27
そもそも輸入元なんて普通の客に隠す必要ねえじゃん
ただの客がそんなもん知ってどうなるってんだか
663呑んべぇさん:03/11/30 21:41
>>659
客に不愉快な思いをさせるバーテンのほうがマナー違反だろうな。
664呑んべぇさん:03/11/30 22:45
>>659
普通に店名晒し上げでいいと思うけど
665呑んべぇさん:03/11/30 22:47
>>659
普通に店名晒し上げでいいと思うけど
666呑んべぇさん:03/11/30 22:48
多重カキコゴメンね
667呑んべぇさん:03/11/30 23:07
>そもそも輸入元なんて普通の客に隠す必要ねえじゃん
まあ、正規輸入品じゃなくて、並行品だと高い値段が取り難いと
思ったんじゃない?
今時、普通のバーならともかく、接待客の多い店なら、そういう詮索は
いやがるかも?
668呑んべぇさん:03/11/30 23:29
ラフロイグ10年をワンショット1200円で売って
裏にはやまやのシールが貼ってあってそれ見られたら怒る
みたいな店か
669呑んべぇさん:03/11/30 23:43
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
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上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
>>659

普通に聞いていますと店の方がどうかしているんじゃないかと思いますが、
お飲みになったお酒の銘柄によっては問題があるかも?
余程珍しいとか、普通日本には入っていないとか、まだ日本では公開してはいけない銘柄だったとか・・・・・

漫画「レモンハート」で、アイラモルトのブルイックラディを日本市場公開前に飲める飲めないで揉めた話
がありますが、それと似たケースだったのかも?
671呑んべぇさん:03/12/01 11:12
>>659
そんなことでマナー違反と言われるのが異常。
ハッキリ言って気にする必要はなし。
672お教えください:03/12/01 21:07
伯父のプレゼントに日本酒を考えてますが、
自分は全く飲まないのでさっぱりわかりません。
とりあえず、ヤフオクとかで値段が高く入札が多いものがいいのかなと思いましたが
高い物は手が出ないので、1万以内でお願いします。
酒飲みがうなるような物で・・
673呑んべぇさん:03/12/01 21:32
>>672
伯父さんに予算伝えて、喰える飲み屋に連れてってもらい
愚痴でも聞いてあげた方が喜ぶと思うけどなぁ。
ごめん、お役に立てませんで・・・
>>672

あんまりにもヒントが少なすぎるんで、どれをお勧めして良いやら・・・・
普段叔父さんが飲んでおられる銘柄を教えて頂けませんか?
それとなし叔父さんの家族の方から聞き出すとかして
675呑んべぇさん:03/12/01 23:54
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
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上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
676呑んべぇさん:03/12/02 00:41
ソーダフォンレスありがとうございます。
3日で一Lはきついですね。まあ、捨てればいいんでしょうけど
貧乏症な私としては捨てるたびに罪悪感に捕らわれたり

大人になるってこんな罪悪感を感じなくなる事かな
677呑んべぇさん:03/12/02 01:08
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678呑んべぇさん:03/12/02 01:23
バーで酒の銘柄を書きとめるって、皆さんする?
漏れはしたことあるけど、少数派かなーっ?
679呑んべぇさん:03/12/02 01:34
>>659
遅レススマソ…。

アタシはまだ1軒しかBarに逝った事が無いのだが、
そこで、ボトルごと輸入元のラベルを見せてもらって
 「太子堂って、 “デパ地下でお菓子の量り売りをやってる” っていう
 イメージしか無かったけど、酒の輸入もやってるんですねぇ〜。意外っスねぇ〜」
とか、話しの種になったりもしましたが……。

ケータイでメモっても『熱心な客だ』って言われた位だし。
その酒を売っている酒屋まで紹介してくれた位ですから、
皮肉って事も無さそうだし。
680呑んべぇさん:03/12/02 02:18
「表はともかく、裏は輸入業者とか書いてあるから」
この一言に全部出てるでしょ。その店がどこから仕入れていても
つまりは原価がこれでこの値段?って
そのバーテンが思って仕事しているんじゃないのかな。
飲食業の心得がない。

あとその友達もペンを出す前にメモっていいか、聞くべきだった。
店と言うのは家と同じ 誰の家かと言えばそこで働く人のでもあり
オーナーのだとも言える。客のじゃないんだ。

マナーって言葉は気にくわない人間をやり込める為に使われることがある。


681呑んべぇさん:03/12/02 02:21
pu
682呑んべぇさん:03/12/02 14:35
>>680
よく意味がわからない。
どういうこと?
683呑んべぇさん:03/12/02 15:04
質問なのですが

・ウォッカは開封時からどの程度までに飲むのが目安ですか?(冷凍庫で保管)
・芋焼酎の保管方法と、その美味しい飲み方(ロックやストレート等)って何がありますか?
684呑んべぇさん:03/12/02 19:07
ちょっと気になるんだけど、酒を飲んだ次の日は、朝起きたら異常に喉が乾いてます。 起きてすぐたくさん水を飲むんですが、これって普通ですか?酒の量は1リットル位しか飲みません。 なんだか、血栓とかできそうで怖い気がするんですが。
685呑んべぇさん:03/12/02 19:12
>>683
冷凍庫に突っ込んどけば、まず悪くならない。
芋焼酎は飲まないので知らない。
>>684
アルコールは加水分解されるから水が欲しくなるのは当然。
血栓が気になるなら焼酎飲んでみては。
血栓溶かすらしいから。
686呑んべぇさん:03/12/02 21:19
レスありがとうございます。私が普段飲むのは焼酎なんですが・・・・(汗) なのに、喉が乾きまくるっていうのは異常ですか?他の人はそんなことないんですかね?
687呑んべぇさん:03/12/02 21:25
とっておきの情報です!ヤフーオークションの検索に

バブル崩壊!

と入れると凄い情報が見られます。友達から聞き早速私も落札してしまいました!
とりあえずウォッチリストに入れておけばいつでも見られますね。
ただすごい人気なので、あっという間に落札されてしまうので早いもの勝ちですが・・・。
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この情報を元に、私は始めてまだ2週間ほどですが29万円ちょっと儲かりました。
もっと早く知っていれば…と思いました。でも今からでも遅くはないですよー
不景気だからこそ稼げるんですね…

http://auctions.yahoo.co.jp/
688呑んべぇさん:03/12/02 21:35
>>686
血栓は血栓で別でしょ。
何日おきに何を飲むのは知らんけど、異常なのは1リットルも飲むあなた。
アルコール濃度によってのどの渇き具合は違うけど、
ビール以外の酒だったら将来ヤバイよ。
689呑んべぇさん:03/12/02 21:41
>>688
ワロタ。
690呑んべぇさん:03/12/02 22:23
ネット通販でお酒を買いたいのですがいいサイト教えてください
691呑んべぇさん:03/12/02 22:42
>>678
あからさまにやると、何となくカッコ悪いので、
トイレに入った時にメモしてる。
692呑んべぇさん:03/12/02 23:02
>>690
酒の種類は?
日本酒か、焼酎か、ワインか
何が欲しいかで変ってくると思うですよ。
693呑んべぇさん:03/12/03 00:55
>>688レスありがとうございます。私が異常ですか・・(汗(-.-;))焼酎は割って飲みます(炭酸水 レモン汁) 今日は焼酎割ったのとワイン半本ほど飲んでます。 最近妙に病気が気になるんです。変なレスですんません。近々、脳外科行ってきます・・・・(@_@;)
694呑んべぇさん:03/12/03 01:20
>680
なるほどどっちにも配慮不足があったってことすね
そんで店から見て気に食わない客だったんですねきっと
客に問題があったか店問題があったかはその場にいないとわかんないね
それともその場にいてもわかんないか
695呑んべぇさん:03/12/03 02:07
         /  '´ ~~"'' ‐'- 、,へ、_ / / i; `;i丶
        /           / 〃´`"''、 i; / i|イ       <いっぱいになっちゃた
         '、          i i'〃   \i;、,  !ノ
         ,,>- 、,,__,,,、、--‐‐‐;,,、'!      ヽ i、ィ、ソ
        /     {{,,、、-‐‐''~丶     ヽ.〉) \
      ,、r'i   ,,、-''`´  '!     'i    '、. ', \ ヽ            
      /i' .l,,┬''´      ヽ、   / r'⌒'、 i. iヽ '、  ヽ.          
     / ! '/        ; *ヽ、,i .ノ   } } ./ '、_!`''-,、',
     /,,,,/         ソヽ'´ 'y'   'し‐'     ヽ 〉
     〈 ,';           ,'  !  {              ヾ
      y           { ‖ ヽ.            ヽ
     ,'           , ヘ. lヾ   iヽ、           ヽ
     ,'              ノ`'Ui ii''''"ヽ どろっ       ヽ
    ,'            / i iU    ヽ            ヽ
.    ,'            ./| ∪|.    ヽ           ヽ
.   ,'           /‐'~~i`''‐;,,、、-‐'ヽ           ヽ
   ,'.           /   ヽ、      ヽ .            ヽ

696690:03/12/03 03:05
>>692 ウィスキーが欲しいです
高級品じゃなく、毎日飲めるようなもの
ウィスキーに限らず、蒸留酒全般OK
>>696

ココは如何でしょう?

h ttp://www.kameya.co.jp/
698呑んべぇさん:03/12/03 21:52
酒は好きなんですけど、飲むと覚醒しちゃうっていうか
その日は眠れなくなってしまうんですよ。(´・ω・`)
なんかいいほうほうないですかね?
699呑んべぇさん:03/12/03 21:56
>>696
ブラウン系はあきるよ。
透明系がいいよ。
ジンとかテキーラとか。
透明系でも甘系はダメだね。だからホワイトラムとかもダメ。
ウォッカは無味じゃないよ。甘いよ。
ジンはロンドンドライジンがお勧め。
テキーラはサボテン100%のプレミアム物が旨い。
700呑んべぇさん:03/12/03 22:28
>>698
人間は本来、夜になったら眠る方向に脳がなっていくもの。
酒は昼間の素面の状態で飲むと強烈に眠気を誘い、
逆に夜の少しでも眠りの方向に向かっている状態で飲むと活性化します。
酒とは本来、神との交信や集団への帰属の強化(要は宴会)のために
作られ続けた歴史的経緯があり、個人で楽しまれるようになったのは
酒を大量に作ることが出来るほどに産業技術が発達した近現代
からのことです。
大丈夫です。あなたは人間以前に動物としても正しい!!

ただ、私も酒を飲むと夜が長くなります。
酔い始めに時間が掛かるのです。次の日は朝起きれません。
従って社会人として唯一取れる手段は休みの前の日にしか飲まないこと!
酒好きには辛いかもしれないが、量より質(うんちく?)を目指すとかして
頑張ってください。
高いブランデーを毎日飲むのは一見贅沢なようですが、
毎日ビール2〜3本飲まないと気が済まない人よりはエンゲル係数抑えられます。


701698:03/12/03 23:03
>大丈夫です。あなたは人間以前に動物としても正しい!!
なんだか自信が湧いてきました。
ありがd

702呑んべぇさん:03/12/03 23:15
>697
最近かめっていまいちじゃない?
昔はよかったけど。ってか他に良いのがでてきたからかな?
703690=696:03/12/03 23:41
>>697 ありがとう!
>>699 そうですか?ウィスキー好きなのですが・・・

704呑んべぇさん:03/12/03 23:57
>>702
いや〜むしろあの不便なところに良くあれだけ集めてあると思いますね。
近所に住む私としては最高の選択肢です。
ブランデーの品揃えが極端に少ないですけど。
(・・・いや、ただね・・・近所に住んでるって言うだけで、ネット版の事情は
よく解らないんですけどね・・・汗・・・あそこは店頭とネットの在庫
を共有してるようだし・・・)
>>704

ネットより、商品に添付されてくるカタログの方が品揃えが良かったりしません?(w
706呑んべぇさん:03/12/04 00:20
>>703
>ウィスキーが欲しいです
高級品じゃなく、毎日飲めるようなもの
ウィスキーに限らず、蒸留酒全般OK

こんなレスが付いてたから酒全般かと思って勘違いしちゃったyo。
そうか、どちらかといえばウイスキー志向だったのか。
安くて毎日飲み飽きないウイスキーって難しいね。
でも、安くて旨くて見飽きない酒ってNetでも
ディスカウンターでも今はほとんど同じじゃないか?
今までどんなウイスキー飲んでいるか情報きぼんヌ。


>>696

アベラワー10年(かめや価格で2450円)とかパスポート(同1180円)はどうでしょ?
飽きが来ないと思いますし、アベラワーはシングルモルトとしては美味くて安い方だと思います
708呑んべぇさん:03/12/04 01:35
>>694
店と客のトラブルって色々あるだろうけど、店側の自信無さの裏返し、
客側での謙虚の精神、これに起因する所が多々あるのでは。
709呑んべぇさん:03/12/04 01:53
>>684さん
私も平日は焼酎ばかり飲んでます。
ですが私もやっぱり次の日の朝喉は渇きますよ。
たぶん>>685さんの
>アルコールは加水分解されるから水が欲しくなるのは当然。
というのが正解だと思います。

ところで最近お酒を飲まないと眠れなくなってきたのですが
このままだとアル中になってしまいますかねえ?
なんだか最近日常生活にも支障をきたすようになってきて_| ̄|○
>>709

アル中というか、アルコールを入れないと眠れないという強迫観念が根付いちゃうのが怖いですね

小一時間ほど歩いて(通勤通学の帰り道、いつもの駅より2駅ぐらい手前から歩けば充分)風呂に入れば
寝れませんかね?
自律神経が変に興奮しているのかもしれませんね
711赤貝:03/12/04 12:39
>アードベックさん

さすがの選択眼ですね! 感服しました。
アベラワー10年は僕もベストチョイスだと思います。
最近アベラワー10年をボトルで買って飲んでるんですが、BARでちょっと飲んだだけでは分らなかった質の高さを再認識した次第です。
スペイサイドモルトらしい上品な甘さがあって、それでいてしつこくなく、若くて綺麗な女性の頬紅のようなイメージの華やいだ
モルトウィスキーだと感じます。
それに、水割りにした場合でもほんのりした甘みのバランスが崩れないところも素晴らしいですね。
洋酒、特にシングルモルトは値段=品質じゃないので、アベラワーのような価格は安い方に位置するんだけど質の良いモルトを
きちんと評価してくれる方がいてくれて嬉しいです。
712呑んべぇさん:03/12/04 13:06
>>703
> >>697 ありがとう!
> >>699 そうですか?ウィスキー好きなのですが・・・
>
>
ウィスキーも色々あるので、試してみたら?
わたすはタラモアデューに落ち着きました。
1,450円で買えるし。
713呑んべぇさん:03/12/04 21:18
質問です
ワンカップのインスタントにアツカンになる商品を教えてください
714694:03/12/04 22:41
>>694
店側の自信無さ → 店と客のトラブル
客側での謙虚の精神(の不足=傲慢) → 店と客のトラブル

てことが多いってことすか?
715呑んべぇさん:03/12/04 23:02
>>713
富久娘の燗番娘。たしか180ccで300円
716690=696:03/12/04 23:04
>>706 今まで飲んでいたのはコンビニで売ってるような
やつばっかりですよ
高級なのが飲みたいとあまり思いませんw
>>707>>712
飲んだことない名前ばかりです
今度探してみます
717713:03/12/04 23:18
どうもです
718呑んべぇさん:03/12/05 14:01
週末対策揚げ
719呑んべぇさん:03/12/06 00:11
>>690=696
マイルド甘系    =フェイマスグラウス、ホワイト&マッカイ
きついけどコクあり系=ブラックアンドホワイト
さっぱり系     =ほとんどの安いブレンデッドは飲みやすく作ってあるので
           トライするべし。

以上の銘柄はあまりコンビニで見かけないですし、かといって酒販店を
訪ねればすぐ見つかります。値段もコンビニ価格とほとんど同じか、安いです。
(コンビニは24時間開けてる関係上、人件費、光熱費掛ってる分高いですよ。
酒盛りやってて酒が切れた時以外利用するもんじゃないです。)

>>711
私も濃い口(?)シングルモルトではアベラワー10年が
一番コストパフォーマンスがいいと思います。
ちなみに薄口ではミルトンダフがベストだと思っておりますがいかがでしょう?
緑色のラベルからも想像できるようにライトテイストを前面に押し出して
ますが、水を加えた時の微妙な塩加減と複雑さが飽きさせません。
アベラワーより少し高いですけど、単なる薄口ではバランタインの七本柱
は勤まらないことを考えれば十分安いと思います。
720呑んべぇさん:03/12/06 14:30
浮上!
721呑んべぇさん:03/12/07 01:01
お酒好きでコントラバスを弾く、dandyな男性の47回目のバースデイに、
お酒をプレゼントしようと思っています。

以前バレンタインに、トレンチコートを着た旅人風の男の絵がパッケージに
かかれたチョコレートをあげたら大好評だったのですが、
そんなような彼の男心をくすぐるようなお酒ってありませんか?

ラベルやボトルがかっこいいとかでもかまいません。
店の限定品ならなお良いです。

ちなみに彼は、ビール、テキーラ、泡盛が特に好きで、
最近はアイリッシュパブに凝っているそうです。

722呑んべぇさん:03/12/07 03:14
>>721
趣味は違うけれど、もうすぐその男性の一つ上になるオッサンから。

彼はどういうライフスタイルでしょうか?
一人で飲むのが好きですか?大勢と飲む酒が好きですか?
両方だとしたら、あなたはそのどちらの彼といたいですか?

一人飲みだと、(彼はもう持っていると思うけれど)私なら本物の
スキットルが欲しいな。よく晴れた冬の戸外でコントラバスを弾き
ながら、スキットルからアイリッシュ・ウイスキーをちびちび飲む、
とか。

大勢で飲む賑やかな酒なら瓶入りの泡盛なんかはどうでしょうか。
あ、アイリッシュパブならフットボールかな。それならギネスと
ジンあたりかなぁ。あとは、フィッシュ・アンド・チップスにかけ
る向こうのビネガーとかも。
では。
723呑んべぇさん:03/12/07 06:30
タンカレーNO10って

たんかれーなんばーてん

って読めばいいですか?
724呑んべぇさん:03/12/07 06:39
当方28歳。
先日30歳バツ1子持ちの人が一人できました。
彼女はどこかで飲んできたらしい。
カウンターに座るなり
「キスして」
と言い顔を向けてきました。
その時店には俺一人。
他の客無し。
好みのタイプではなかったがまぁいいかと思い軽くチュっと。


他のバーテンダーの方たちはどうします?
725呑んべぇさん:03/12/07 10:46
>>723
OK

>>724
こっちのスレの方がいいかも。

バーのマスター&バーテンさんおいでやす
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1067458450/l50
726呑んべぇさん:03/12/07 11:37
>724
その後、店にまとわれつかれ、無視すると「店でむりやり襲われてキスされた」
とか言いふらされる悪寒。
727呑んべぇさん:03/12/07 15:47
前バーに行った時作ってもらったんですけど
横須賀かなんかの軍基地でだしてた
ピンクのカクテルがすごくおいしかったんです。
でも名前が思い出せません・・・
どなたかわかるかたいませんか?
728呑んべぇさん:03/12/07 17:57
多分、スタンダードカクテルじゃないよね。
・・・でないと解らない可能性高い。
一応グラスのスタイルや(カクテルグラス or コリンズスタイル)
作り方の違いや(シェイク or ステア or ビルド)
味の違い(甘辛の度合い or フルーツ的 or リキュール的)
を掲示板に出しておけば誰か答えてくれるんじゃないかな?
スタンダードなヤツだったらね。
729呑んべぇさん:03/12/07 20:05
>>724
お戯れを、とかご冗談を、とか
やむをえない状況だとしても額にするべきだったと思う
730呑んべぇさん:03/12/07 20:29
すいません。

果実酒の作り方(漬け込み方)はどこで聞けばいいでしょう?
731呑んべぇさん:03/12/07 20:31
732ちゃぎ ◆fSfdiYoeFc :03/12/07 20:37
>730
この板の中でしたら、こういったスレッドもあります。

【梅酒】果実酒総合スレッド・2【手作り】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1063633882/

ご参考まで。
733呑んべぇさん:03/12/07 20:37
>>271
>ちなみに彼は、ビール、テキーラ、泡盛が特に好きで、
 最近はアイリッシュパブに凝っているそうです。

気を悪くすると申し訳ありませんが、
酒の種類から察すると特にこだわったライフスタイルを固持
しているというわけではないようですね。
むしろ色々な物を積極的に楽しみたいという姿勢が
覗われます。
多分そのチョコレートが彼にとって好評だったのは
それが男心をくすぐったというわけではなく、
そういう趣向のプレゼントを面白がったという感じではないでしょうか?

>ラベルやボトルがかっこいいとかでもかまいません。
 店の限定品ならなお良いです。

そういうことならば、おもいっきり男くさいアイテムで
楽しませてあげましょう!!
お勧めはバーバリープレミアムとダンヒルオールドマスターです。

バーバリーはあのバーバリーが出したブレンデッドウイスキーで、
ベージュのタータンチェックもしっかりラベルにプリントされています。
若い(?)女の子が年上の男性にプレゼントするのにぴったりの
値段にもなっています。3500円位ですね。

ダンヒルオールドマスターは1万円弱、とかなりお値段が張りますが、
イギリスの誇る「ダンディーの総本山」であるダンヒル社が
「最高のものを求める社会的に成功した人」のために開発した
ウィスキーの中のウィスキーです。
ボトルの形もかなりイイ感じになっています。

どんなもんでショ?
734呑んべぇさん:03/12/07 20:40
>>271 続きでツ。

そういうことならば、おもいっきり男くさいアイテムで
楽しませてあげましょう!!
お勧めはバーバリープレミアムとダンヒルオールドマスターです。

バーバリーはあのバーバリーが出したブレンデッドウイスキーで、
ベージュのタータンチェックもしっかりラベルにプリントされています。
若い(?)女の子が年上の男性にプレゼントするのにぴったりの
値段にもなっています。3500円位ですね。

ダンヒルオールドマスターは1万円弱、とかなりお値段が張りますが、
イギリスの誇る「ダンディーの総本山」であるダンヒル社が
「最高のものを求める社会的に成功した人」のために開発した
ウィスキーの中のウィスキーです。
ボトルの形もかなりイイ感じになっています。

どんなもんでショ?
735Σ( ̄ロ ̄) !!:03/12/07 20:43
>ダンヒルオールドマスターは1万円弱
なら、ネットなら3000〜5000円程度で買えますね。
736呑んべぇさん:03/12/07 20:46
3000円は無理だなぁ。5000円なら探せば買えるよ。
737呑んべぇさん:03/12/07 21:01
733ですが、先日に河内屋の現場で7500円くらいで
見かけたので一万円弱と書いてみました。
ネットだったら5Kから7.5kかと。
ちなみに馬場李はどこかのネット価格だった気が・・・。
738呑んべぇさん:03/12/07 21:03
>>732
ありがとうございました
739Σ( ̄ロ ̄) !!:03/12/07 21:28
>736
http://www.rakuten.co.jp/kawachi/363693/423810/
しかも1g瓶。限定だけどまだ売りきれ表示はないような…。
740736:03/12/07 21:30
>>739
おー安いっ!買えっ!おれも2〜3本買っとこうかな。
741赤貝:03/12/07 21:43
おお、ダンヒル安い。僕も買おうかなぁ・・・
でも、安すぎてちょっと不安?
742呑んべぇさん:03/12/07 22:50
確かに安すぎるよなぁ・・・河内屋だしなぁ・・・。
ダンヒルはウンマイでつな (o^-')b グッ!
ダンヒルついでにライターもプレゼントというのもイイかもね(その方が煙草吸いなら
744赤貝:03/12/07 23:36
>>719
お返事がおくれました。
ミルトンダフ。バランタインのエレガントさを担うモルトですね。
アベラワーと同じで華やいだ感じで飲みやすいですね。エレガントなんだけどかなりスムースで
親しみやすい田舎のおしゃれなネエちゃんというところが好きです。ヽ(´ー`)ノ
薄口ならトミントールもいいですよ?

>>743
ダンヒルが似合いそうなアードベックさんこんばんわ。
僕は時々葉巻のくちなんですが、巨大なZIPPO使ってます。無粋ですね我ながら。w
嗚呼、質問スレで雑談してしまった。スマソ
745呑んべぇさん:03/12/08 01:23
美味しいソーダ水ってなんでしょうか?
カナダドライとか、サントリー、
ペリエやトニックウォーター等々
色々ありますがよろしければ、お勧めをば。
746呑んべぇさん:03/12/08 01:33
ここで、「こういうお店探してます」って聞いていいですか?
747呑んべぇさん:03/12/08 01:35
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
上にあるスレが荒らされてるので、できればsageて貰いたいんですが>all
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748呑んべぇさん:03/12/08 01:53
10〜20年くらい前のウイスキーやブランデーが家にあるの
ですが、クーラーのない物置のような部屋に置きっぱなしに
なっていたものなので、飲んだ後腹こわしたりしないでしょうか?
それとも長期熟成されて味わい深くなっていますか?
749呑んべぇさん:03/12/08 02:12
>745
マイアミー。
最強。中部地方でちらほらと。関東では横浜の某バー1軒。
750呑んべぇさん:03/12/08 02:17
>748
大丈夫。というか、何があったの?20年前ってのはいいねぇ。
>長期熟成されて味わい深くなっていますか?
公式?には「しない」ってことになってるけど、一部マニアは瓶内熟成有り、
という人もあり。
昔のブレンテッドは、贅沢にキーモルト使ったりしていてファンはおおいねぇ。

751呑んべぇさん:03/12/08 02:21
>>748
アルコールが変質することはないので、腹をこわすことはない。
また、樽の中に入っているものでもないと思うので、
味わい深くなる事もない。
充分飲めるものですが、
買った当初よりやや味が劣化していると考えた方がいいでしょう。
しかし1.直射日光に当てていない。
   2.温度変化が少ない場所においていた(たとえば押入の奥の方)
のであれば、それほど心配はすることはないでしょう。

752呑んべぇさん:03/12/08 09:54
いろんなお酒を少しずつ試して
お気に入りを見つけたいと思ってるのですが、
ミニチュアボトルの品揃えが豊富な店ってご存じ無いでしょうか?
出来れば東京近郊で おねがいします。
753呑んべぇさん:03/12/08 10:17
取引先にお歳暮を送ろうと思っています。
愛媛県のおいしい日本酒教えてください。

日本酒の好きな方ですので、何か唸らせるようなやつ
ないでしょうか?

お酒はまったくわかりませんので、よろしくお願いします。

マニアックなやつお願いしたら、
酒屋は梅錦と雪すずめのカタログもってきました。
754呑んべぇさん:03/12/08 10:20
755呑んべぇさん:03/12/08 20:04
>750
>751
レスありがとうございます。
父親が昔外国で買ってきたりお土産でもらったりしたのが置きっぱなしに
なっていたんです。直射というほどではありませんが、日光は少し当たって
いましたし(影になってましたが)、夏場は熱がこもる部屋に置いてあった
のですが、飲んでみたら味はよくわかりませんが、アルコール分問題なかったです。
(Suntory SPECIAL RESERVE WHISKY 後ろに大きく70て書いてあるので70周年?)

他にも外国のがありますが、お酒に詳しくないのでよくわかりません。
756呑んべぇさん:03/12/09 01:02
>>752
御徒町駅下車・上野松坂屋手前・吉池2F酒売り場。
      メジャー品がメインながら一番の品揃え。アルマニャックは壮観。
東京駅下車・八重洲地下街・リカーハセガワ。
     一番コアな品揃え。特にウイスキーシングルモルトのシングルバレル。
渋谷駅下車・河内屋センター街店。(その他の支店は知らない。)
     点数は少ないが、ブレンデッドウイスキーに掘り出し物アリ。
東急ハンズ各店(町田店が豊富との情報あり。但し私は裏を取ってない。)
     大した事無いが、交通便利ってことで。
757752:03/12/09 03:00
>>756
早速のレスありがとうございます。
明日、吉池・ハセガワを回ってみたいと思います。
品揃え豊富な店って、買わないまでもみてるだけで楽しいですよねー。
758呑んべぇさん:03/12/09 03:16
>>746
まあとりあえず聞いてみろ。
わからなかったらそれなりのスレに誘導されるかスルーされるだけだから。
759呑んべぇさん:03/12/09 05:31
>752さんへ

下北あたりの代沢2丁目の信濃屋「ワイン館」もわりと種類豊富です。
向かいに食品館もあるので飲食関係の方はそこで仕入れてるかたも多いようです。
駐車場ありです。
760呑んべぇさん:03/12/09 18:12
浮上!
761呑んべぇさん:03/12/09 19:50
ワイン好きの人へのクリスマスプレゼンとにボダムのワインクーラーは
どうかなと思っています。でも、私はワインを飲めない人なので、
実はよくわかりません。
ttp://www.rakuten.co.jp/add-kitchen/465833/466073/466076/469079/
ワインクーラーって、あるといいものなんでしょうか。邪魔にならないかな?
762呑んべぇさん:03/12/09 20:43
>>761
一口にワイン好きとは言っても、実は様々なタイプの人がいます。
私はワイン好きですが、
一人呑みタイプの人間なのでクーラーは必要ないと感じております。
ホームパーティーなどを開いてわいわいやるのが好きな人には
いいプレゼントではないでしょうか。
ただ、私的には、ボダムのクーラーはパーティーというより
業者がテイスティングイベントに使うようなイメージがあるので
もっと装飾性の強いバケツ型のほうがいいのではないでしょうか?
(でも、ワインヲタならぐっと来るかも。)
763761:03/12/09 23:45
>>762
 ありがとうございます。
メインは一人飲みですが、広いので宴会部屋でもあるし
大丈夫かなあ。
 ボダムは業者っぽいんですね(笑。シンプルイズベストで、
ボトルが斜めにならない(場所を取らない)デザインを見て、
「へぇ〜」と思ったので、他のも色々見てみます。
ありがとうございましま(^^)。
764呑んべぇさん:03/12/10 21:50
先日TVを見ていたら歌手の「ビギン」が泡盛の紅茶割りを実演していました。
普通、店とかで出すときは砂糖入りの紅茶を使うものなのでしょうか?
「午後茶」は用意してみたんですが、甘すぎじゃないかとちょっと不安です。
また、焼酎とも相性がいいのでしょうか?
765呑んべぇさん:03/12/10 22:22
>>764
まず自分でやってみるがヨロシ。
成功だったら一人で楽しむのも良し、ここにレス入れるのも良し、
失敗だったら二度とやらなければ良いだけのこと。
766呑んべぇさん:03/12/10 22:47
普通は、(他人はどうしてるのか?うまいやり方は?)
ってところにこだわったんだろ。
店なんかでは砂糖入りの業務用をつかってんじゃない?
767呑んべぇさん:03/12/11 02:40
>>764
焼酎の紅茶(無糖) 割りは相性いいよ。
レモン果汁を垂らすとなおgood。
768呑んべぇさん:03/12/11 09:33
質問させてくださいませ

1986年ごろ、サントリーかキリンだったかが、
ビールカクテルの飲料を、200mlくらいの瓶入りで
市販したことがあったと思うんですが、
商品名を忘れてしまいました。
赤いのと緑色のがあったのは覚えています。
どこの会社のなんという商品なのかわかりませんでしょうか?
769呑んべぇさん:03/12/12 04:32
>>764
ティフィン(紅茶リキュール)垂らすとコクが出るよ。
770呑んべぇさん :03/12/12 12:04
都内か横浜周辺で、ドイツビールが飲めるバーなどを
ご存知の方、お教え下さい。
771呑んべぇさん:03/12/12 18:08
>770
そういえば、ベルギーやアイリッシュ系は結構あるけど、ドイツ系ってあんがい聞かないね。
たくさんあるのかな?
バーっていうと難しいけど、パブみたいな店なら結構あるね。
私は有楽町の独逸居酒屋「JS・レネップ 」が好き。
まあ安めだし、「ビットブルガー」の生が飲めるのがいい。
http://www.jslennep.tokyo.walkerplus.com/
772770:03/12/12 20:40
>771
どうもです。
ドイツで飲んだヴァイスビールの虜になってしまいまして。
紹介いただいた店、ぜひ行きたいと思います。

ちなみに、ロンドン、ブリュッセル、プラハで飲んだビールも格別でした。
773呑んべぇさん:03/12/12 23:17
10年近くも昔になるが、明大前の店で「ドイツパブ」って看板を電車の
窓越しによく見てた。興味あったんだが結局一度も行かずじまい
だった。
>>770 へのレスとしては不明瞭すぎるけど、まだやってるかも?
774呑んべぇさん:03/12/13 01:38
レモンに塩って本当に酔いが覚めるのでしょうか?
どうもいまいちな感じなのですが・・。
775呑んべぇさん:03/12/13 02:03
>>774
それは酔い覚ましと言うより、二日酔いの時の昔の人の知恵だ。
水ばかり飲んでると、塩分と電解質が不足するからな。

二日酔いは我慢するしかない、ってのが定説なのでは?
776呑んべぇさん:03/12/13 02:12
安い居酒屋チェーンを探してるんですけど、
比較スレみたいのってないですか?
飲み放題や、モンテVS和民みたいのはあったんですけど。
777呑んべぇさん:03/12/13 02:41
>>776
2ちゃんじゃないけど、こことかいいかも。

東京都内の居酒屋チェーンで、どこが安くて美味しいでしょう。
http://www.hatena.ne.jp/1070816559
778呑んべぇさん:03/12/13 03:06
>>774
ちなみに、1gの水に塩約10g程度混ぜた薄いのがいいよん。がぶがぶ呑むには。
ま、二日酔いの対策は予防が一番だけどね。
気休めだけど、飲む前に飲むっていう胃腸薬や、二日酔い防止薬飲んでおくと
後は楽だな。私は。
779呑んべぇさん:03/12/13 12:06
>>774
普段からウコン飲んでおいて、多く酒飲んだ日は普段より多めにウコン飲む。
その上で純粋ビタミンCを摂取。

ビタミンCの自分の最適量は普段から知っておくべし。
下痢しない程度に試すべし。
780呑んべぇさん :03/12/13 18:03
>773
どうもです。
ドイツ料理専門店を探してみるのも方法ですね。気づきました。
料理があれば、ビールもより一層おいしいし。
781721:03/12/13 20:22
素早いレスをいただきまして、ありがとうございました。
お礼が遅くなりましてすみませんm(__)m

>>722
小物、おつまみというのは気付きませんでした。
みんなお酒を持って来るだろうから
(前述した通り、彼はミュージシャンなのでプレゼントが多い)
これは穴場ですね!!

>>733
そんな渋いアイテムがあったのですか。
私は全然お酒を飲まないもので、知らなかったです。
ぜひ参考にさせていただきます。
782呑んべぇさん:03/12/13 23:59
私はアルコール中毒ではないか、と思っているんですが、
診断にはどの病院に行ったらいいのでしょうか?

やっぱり精神科なんでしょうか?
783呑んべぇさん:03/12/14 00:22
>>782
そうです。
784呑んべぇさん:03/12/14 00:26
>>783
ありがとう。

周りの人間に迷惑をかけないうちに、早めに行くことにします。
785呑んべぇさん:03/12/14 00:42
>784
ちなみに、自分で自覚できる人は中毒の前の段階、依存症レベルが
多いって聞くから良かったねぇ。
いきなり病院でもいいし、分からなければ各地都道府県に「精神保健福祉センター」または
類似機関に電話で相談するといろいろ教えてくれるよ。
また、民間レベルでは断酒会ってのも各地にあっていろいろ相談に乗ってくれるよ。
病院に抵抗があった友人はここでがんばってる。
http://www.nsknet.or.jp/~hy-comp/newinfo/center/main.html
http://www.nsknet.or.jp/~hy-comp/selfhelp/danshukai.html
786782:03/12/14 00:49
>>785
俺は依存症なのかな?
net上の診断だとかなりやばそうだったんだよね。
とりあえず、教えてもらった「精神保健福祉センター」ってとこに
電話してみることにします。
断酒会はそのあとで検討することにします。
ありがとうございました。

ここの住人はいい人が多いですね^^
787774:03/12/14 01:08
答えていただいた方々どうもありがとう
788呑んべぇさん:03/12/14 09:08
約半年冷蔵庫に入れておいたヨーグリートが半固形化してました、
これって呑んだら危険でしょうか?
789呑んべぇさん:03/12/14 12:07
危険云々の前においしくないだろがw。
食糧危機の時まで取っておきなさい。
790黒龍:03/12/14 16:47
福井県の黒龍酒造さんの杜氏が代わりましたが酒質に変化がでているのでしょうか?
791呑んべぇさん:03/12/14 16:53
>>768
懐かしいな。
カクテルと言うより、そのまんまビールだったような。
何処かの国から輸入してたんだよ、たしか。
792384:03/12/14 21:55
>>790
ココ見てみたら?
http://www.hokuriku.ne.jp/m-syuho/kuraK.htm

ちなみに抜粋。 
 昨年の黒龍「垂れ口」ですが、「黒龍らしさ」のコンセプト
 の下、飲み口を軽めに抑え、味わい深さはそのままにと、
 皆様にも喜ばれた(?)お酒となりました。
 今年もその味筋は変わらず、より上品さを目指す造りと
 なる事(私の個人的な希望)を願います。

793 :03/12/16 10:08
 居酒屋チェーン店大手で、お通しがいらない、あるいは
お通しをつき返せる店はありますか?
 どうもあのお通しというシステムが嫌いなのです。
 そもそもなんであんなシステムがあるの?
794呑んべぇさん:03/12/16 14:06
>>793
チャージみたいな物だろ
795呑んべぇさん:03/12/16 15:14
>>793
あるよ、大手チェーンでもお通し断れる店。
どこだかは忘れたけど。
嘘かもしれんが和民だったようなあいまいな記憶が。。。
ま、大手チェーンの居酒屋に詳しいわけでもないようなので
近所で何軒か回ってみてもいいのでは?

ちなみにあのシステムは>>794のいう通り、チャージとほぼ同義。
特にチャージなんか、好きで払ってる人間はいないと思うが
そういうもんなのでぐっとこらえて払いましょう。
嫌なら店では飲まないか、お通しの美味い店を見つけるかだ!
796呑んべぇさん:03/12/16 17:04
ジャックダニエルゴールドメダル1915ってお酒をいただいたんですが
希少価値あります??
買うと御幾ら位するんでしょうか
797呑んべぇさん:03/12/16 18:43
798呑んべぇさん:03/12/16 18:52
>>793
うん、確か795さんのいうとおり和民は断れる。
何も言わなければむこうも黙って持ってくる。
お通しを断るなんて考えたこともなかったから
初めて友達が「お通しいりません」って言った
時は驚いた。
799呑んべぇさん:03/12/16 19:04
>>797
ありがとうございます
でも箱が黒いのでちょっと違うかな、レプリカかは??です
800前橋:03/12/16 19:11
うつのみや社長宇都宮俊晴について語りましょう
801呑んべぇさん:03/12/16 19:29
注文前に箸とかと一緒に小鉢とかで出てくるやつって何ていうんでしたっけ?
その値段があったりなかったり、
名前が違ったり(とりあえず東京と大阪では違うみたい)、
それを検索しようと思ったら、名前を度忘れしました。よろしこ。
802前橋:03/12/16 19:33
801へ東京でも大阪でも付だしやで
それよりうつのみやのことおしえてや
803呑んべぇさん:03/12/16 19:34
お、おおきに!
804呑んべぇさん:03/12/16 19:41
前橋君へ

キミの行くべきところはここだ。
http://tmp2.2ch.net/kitchen/
805呑んべぇさん:03/12/16 19:47
「付だし」から検索していって、
「先付・突き出し・お通し」なども見つかりました。
要らんと思うけど書いときます。
806前橋:03/12/16 19:48
795へつきだしおことわれるのはだいたいどこのみせでもことわれるわ
807呑んべぇさん:03/12/16 19:52
はぁ…
新たな荒しが現れたか…
前○ 
他のスレも荒しまくり要注意
808前橋:03/12/16 20:04
807さまへ2どとしませんまじめにします
けれども突き出しあなたさまにおしえたのはわくしでございますわね
809 :03/12/16 22:52
>>808
わくし?
810呑んべぇさん:03/12/16 22:54
前橋さんは無視、無視。
811呑んべぇさん:03/12/17 05:30
まあ突き出しを断った場合、
その突き出し分の料金を請求されるかされないかが問題だよな。
812793:03/12/17 09:17
 付きだし、断われるのですか、和民。
 断わってその分の値段安くならないなんていうことはありえないんじゃ?
 一回、断ってみます。みなさま、ありがとうでした。
813呑んべぇさん:03/12/17 14:47
すーっとスコッチの人だったのですが、ようやく最近ワインへの
興味が湧いて来ました。

そしてこんな質問で申し訳ないのですが、シャトー・タンニン・
ボルドー・ブルゴーニュ・メルロー・貴腐・ロゼ・等
いまいち何の事かわからん超初心者なので
是非言葉の意味などをご教授願います!

これからワインを頑張りたいのでよろしくお願いしますです!
814呑んべぇさん:03/12/17 15:14
>>812
和民はその分安くなります。
1人200円だったかな?
4人で行ったとしたら800円になるから
その分すきなもの頼みたいですよね〜
和民で800円といったら大金だし(w
815呑んべぇさん:03/12/17 16:48
>>813
そんなにたくさん一度に教えろとこのスレで言うのですか?

そんなあなたはこちらのサイトへ逝ってください。
http://www.google.co.jp/

真ん中の細長いウインドウにあなたの知りたい言葉を書き込み、
その後、「Google検索」というボタンを押してください。

あなたの知りたいことがおそらく載っているであろうサイトのリスト
が表示されます。あとは一つ一つリンクをクリックしていってみてください。
816呑んべぇさん:03/12/17 18:57
一人なので、お酒を買ってきてもなかなか飲みきれないのですが、
開栓してからどのくらい日持ちするものなんですか?
900mlのビンとして開栓後、普通においしく飲める期間を教えてください。
1、焼酎
2、ウイスキー
3、カクテルなどに使うジンやウォッカやリキュール類
4、日本酒
5、ワイン
よろしくお願いします。
817呑んべぇさん:03/12/17 19:08
>>816
ここで答えてもいいけど
それぞれのスレで聞いてみたらスレの活性化のネタになるから
聞いてみたらいいかも。
「マルチうぜぇ」と言われたらスマソ。
818呑んべぇさん:03/12/17 20:13
>>817
このスレの存在意義がなくなるだろうが
1、知りません
2、半年
3、一月
4、一月
5、3日
俺的にはこんな感じ。
819呑んべぇさん:03/12/17 20:26
ワイン関連の品(デキャンター、オープナー、etc.)が充実している
お店はどこですか?友人へのプレゼントに考えてます。

下記に載ってるような店がいいのですが、通販じゃなく
実際に目で見たくて。
http://allabout.co.jp/gourmet/wine/subject/msub_winegoods.htm

できれば横浜、もしくは都内の南のほうだとよいんだけど・・・
820呑んべぇさん:03/12/17 20:31
テキーラってどんな味ですか?甘味があるとは聞いたのですが
色付(ゴールド?)と色無(ホワイト?)とでは味の違いは大きいのでしょうか
竜舌蘭で造るとの事、気になるので教示願いまっす
821819:03/12/17 22:45
>>819
追加です。
クリスタルのシンプルなデザインのデキャンターを探してます。
822呑んべぇさん:03/12/17 22:50
>>816
1、半年
2、1年
3、1日〜1年
4、一月
5、2日

3の範囲が広すぎです
823呑んべぇさん:03/12/17 23:38
>>818
>>822
どうもありがとう。
参考にします。
824呑んべぇさん:03/12/18 01:44
>>816
1、半年〜一年
2、同上
3、ジンやウォッカ等は同上、リキュールは種類、季節によるが
  一月〜半年くらいかな
4、種類によって二日〜十日くらい
5、同上
825呑んべぇさん:03/12/19 00:28
あのすいません
焼肉屋でバイトしていて、お客様に質問されたのですが
レモンチューハイとレモンサワーの違いって何なんでしょうか ?
826825:03/12/19 00:30
よく見たら
FAQにのってました。
いやはやほんとうにすいません。
>>820

甘みのあるのもガツンとしたのもあります。
高級品に甘い物が多いですが、文字通りに甘いと思って飲むとびっくりします。
甘いと言うよりスムースでまったりしていると表現すべきでしょうか?

色つきは木の樽で何年か寝かしたもので、それなりにまったりとした風味になります>寝かした分大概高いです
色無しはステンレスタンクであまり寝かさずに出荷したものです。
寝かしていない分ガツンとした物も多いですが、青っぽい感じがイイ!ものもありなかなか侮れません
製法は竜舌蘭とテキーラでググって見て下さい。
大体蒸して砕いて発酵させるようです

初心者お勧めはオルメカ・サウザ・クエルボ1800あたりでしょうか?
ライムの1/8切りと塩(できればマルガリータソルトと呼ばれる商品)、キンキンに冷やしたテキーラでお楽しみ下さい
塩をなめ、ライムをしゃぶり、テキーラをクイッと流し込みます
>>813

とりあえず、産地・分類・特徴などがごっちゃになっています。
少なくともそれの区別くらいは覚えましょう

ボルドー・ブルゴーニュ=産地 フランスの地名 地図帳で調べましょう
                ワインは世界中で造られているので産地を覚えるのは大変ですが、特徴に重要な影響を与えているのでおろそかにできません
                またフランスでは同じボルドー地方でも村や地区によって特徴が異なるので、更に細分されます。
                AOCというのをググって見て下さい

ロゼ・貴腐=分類(?) 赤と白はわかりますよね?ロゼは赤を造る行程で色が付く元の果皮を取り除いたもの(おおざっぱな説明)だからピンク色
        貴腐は説明が長くなるのでググって欲しいのですが、超甘口の白ワインだと思って下さい(乱暴)
        他にもドイツやイタリアでは別な分類があるので大変です。

タンニン=特徴ですね。平易な言葉で言えば「渋い」という事ですかね(これまた乱暴)
      あと酸っぱいとか甘いとか濃いとか薄いとか果実味たっぷりとかミネラル分を感じるとか無限に表現があります
      香りの事まで言い出したらとんでもなく表現があります

シャトー=正確かどうか自信ないですが、いわゆるフランスのお城(シャトー)で造られたもの。といっても昔の話で、今は本当に城で造っている事はまれ
      ラベルにフランスの城(館)の絵が描かれている事が多いのはそのせい。
      高品質のように見えるが、フカシで名乗っている事もあるので一概に良いものとは言えない
      シャトー何々と言うのはそのお城の名前ですね

ふう、こんな物ですかね?なんか間違っている気もするのでワイン識者のかたフォローよろしく
829呑んべぇさん:03/12/19 11:00
>>828
あまり役に立たないフォローなのですが、
「タンニン」とはワインに含まれる渋味成分のことですね。
少し前に流行ったポリフェノールの一種で、
緑茶などにも含まれています。

と、お昼のみのもんたがw
830呑んべぇさん:03/12/19 20:13
ある程度多めに飲んでも
周囲に不快な匂いを放出しないようなお酒を教えて下さい。
日本酒とかだと、いかにも酒臭いものが漂ってきて不快なのですが、
葡萄酒を飲んでる人とかだと葡萄の匂いで、耐えられない程では
ないかな、と思いました。他にもっとないでしょうか?
831呑んべぇさん:03/12/19 20:20
wineだって臭いですよ。
vodkaが一番臭くないかな。
832呑んべぇさん:03/12/19 22:50
>830
酒の種類云々考えるより、ブレスケア多めに飲めば済む話。
まだ気になるなら、牛乳を飲みましょう。多少消臭効果もあるようです。
酔いざまし&肝臓にも吉?
833呑んべぇさん:03/12/19 23:20
試してガッテンで試してた気がするな
臭いカウンターの計測では
緑茶を飲むと口臭低減、納豆を食うと口臭増加
834819:03/12/20 00:04
>>819
スレ違いだったかも?
家具板に食器スレがあったので、そちらに移動してみます。
835呑んべぇさん:03/12/20 00:46
>>830
リキュール・ド・ローズとかはどうよ?w
836呑んべぇさん:03/12/20 16:10
>>827サン
ご説明ありがとうございます、中々美味そうですね
色付き試してみまっすthx!
837呑んべぇさん:03/12/20 20:27
都内 or 川崎・横浜で、女子店員がサンタの衣装で接客してくれるお店はあるでしょうか?
日程は明日21(日) or 23(火祝)、
予算は居酒屋チェーンに毛が生えた程度で。

お触り等、エロティックな行為は目的としておりません。
838777:03/12/20 20:51
六本木にあるショーパブ 〔六本木金魚〕で〔誇り〕ってショウタイムの時に流れてる曲って誰のなんて歌なんですか?誰か教えてください
839呑んべぇさん:03/12/22 00:08
最初にお酒飲んだ時何を飲みました?ビール?日本酒?
>>839

親父のジョニ黒でした。ばれないようにキャップ酒です。
841呑んべぇさん:03/12/22 07:08
日本酒やウイスキー、焼酎などを電子レンジで温めるとき、
ラップを掛けないと味が落ちるのでしょうか?
毎回やるのが面倒くさいのですが・・・
842呑んべぇさん:03/12/22 09:38
>841
某酒屋の推奨は、銚子の1/3上をアルミホイルで包んでチン。
対流が起こりやすくなって、ムラ無く燗がつきやすい。
一回すれば、次回からはかぶせるだけ。
火花でも飛ぶかと思ったが、問題無し。
843呑んべぇさん:03/12/22 16:41
年末に東京の友達に会いに行きます。
日本酒が好きなので、お土産に買って行ってあげたいですが、
当方酒をほとんど飲まないので、銘柄とか全くわかりません。

今しか飲めないとか、地元でしか買えないとか、
そんな珍しげな日本酒を買って行ってあげたいのですが、
オススメなどありませんでしょうか。

当方大阪在住ですので、近畿圏で買えるものが良いです。
先方は辛口な方が好みのようです。
できれば5合くらいのビンで買える方が、持ち運ぶ都合上ありがたいです。
844呑んべぇさん:03/12/22 18:54
>>843
大阪ならとりあえず呉春(って、俺の好きなの書いてどおする)
845呑んべぇさん:03/12/22 21:07
>844
池田ならすぐ近くです。
一升瓶しかないっぽいのがちょっと残念ですが。
どうもありがとうございます。
846呑んべぇさん:03/12/23 00:35
>844
ま、大阪なら呉春ってのは、間違いないだろう。と、信州の私も思うw。
>845
4合瓶も有ると思ったけど?
>>843

呉春もイイ酒ですねぇ。秋鹿とか春鹿はダメでしょうか?>844様
>>846

私も4合瓶あった気がするのですが、このサイトでは無いと言い切っていますね?どうなんだろ

h ttp://www.hyotan.co.jp/cnt/sake/gosyn.html
849ももや:03/12/23 10:58
一寸聞きたいんだけど・・・
知り合いで19歳男で日本酒4升飲めるって話してる奴いるんだけどコレって
どう考えてもそんなに飲んだら死にませんか?飲めるもの??
あと21歳女でビール20リットルってのもいた・・・
どちらも可能ですか?皆様の意見をうかがいたい。
ちなみにどちらも一晩で呑んだ、と言う話です。
850呑んべぇさん:03/12/23 11:39
>>849
体質によってはどれだけ飲んでもケロっとしてる人もいるけどね。
だけどそういうのは大抵、申告する量を水増しして、
いきがってるだけなんじゃないかと思う。

つーか、19歳で酒はダメだろ、ゴルァ!!
851呑んべぇさん:03/12/23 17:12
>>849
一晩でってのがあいまいだ。
宵の口から白々と夜が明け始めるまでなら10時間とかありそうだし。
852呑んべぇさん:03/12/23 17:15
10時間あっても俺は4升も飲めないよ。8合がいいところだ。
853呑んべぇさん:03/12/23 18:30
>849 ももやさん。
飲めるかどうか、可能性の問いならば「飲める人がいても不思議ではない」という答えになります。
まあ、多くはいないと思いますが。

余談ですが、量を競うような飲み方をしても美味しくはないと思いますよ。
そういう飲み方をするのは若者か体育会系の人達くらいなのではないでしょうか。
酒が好きな人ならば量を飲めてもそれを吹聴するような事はしないと思います。

それとね、未成年の飲酒は法に触れる事です。その点はわきまえるように。
(法律が意にそぐわないのであれば、改法運動を起こす方が健全な行動だと言えると思います。)
854呑んべぇさん:03/12/23 19:12
本屋で立ち読みしたカクテル辞典に
「イェーガー・リーベ」
というカクテルが載ってたんですが、ググっても1件もひっかかりません。
このお酒知ってる人いますか?
855呑んべぇさん:03/12/23 19:32
>>854
カクテルの名前から察するに、キューバ・リバー(ラム+ライム+コーラ)の
ラムをイエガーマイスターに換えたものではないかと思うが・・・違ってたらスマソ
856呑んべぇさん:03/12/23 19:37
ホットカクテルが飲みたいんですが、オススメないですか?
紅茶リキュールを買ってホットミルクで割ろうかと思ってるんですが、うまいですかね?
あと、紅茶リキュールって何てやつがオススメですか?
質問攻めスマソ。
857呑んべぇさん:03/12/23 19:42
>>856
紅茶リキュールのホットミルク割りはおいしいと思いますよ。ミルク好きには。
おすすめは、バジェ・アールグレイです。色は薄いですが紅茶の渋さも表現されてます。
858呑んべぇさん:03/12/23 19:47
>>857
おお、回答が早い、アリガトウございます!
バジェ・アールグレイ探してきます!
859843:03/12/23 19:50
>847
私もそこのサイトを見て一升しかないのかなぁと思ったのですが。
明日にでも行って確認してみます。

>848
どちらも良さそうですね。
秋鹿は梅田の第2ビルで買えそうですし、
春鹿は阪奈道路で行けそうです。

それぞれ5合くらいのを1〜2本買おうと思います。
どうもありがとうございました。
>>859

ちなみにこのサイトのお店、駐車場へのアクセスが難しいのであらかじめお店に電話して
お店の方にどの様に車で行けば良いか聞いてからの方が良いと思います
861呑んべぇさん:03/12/24 00:02
物凄い初心者的な質問ですが…
居酒屋などで日本酒を頼むと、升?(マス)の中にグラスを入れて、それで店員さんが注いでくれますよね。
それで、グラスから溢れてマスにたまった分はどうやって飲むのが正解なんですか?
862呑んべぇさん:03/12/24 00:05
どうでもいいんじゃない?
特にマナーなんぞはないだろうが。
俺はグラスが少し減ったら、その中に枡の分を注いで飲んでいる
>>861

1.コップの酒を先に飲み、適当に減ったところで升の酒をグラスに戻して全部飲む
2.コップを持ち上げ、升の酒を先に飲み干し、コップを戻して飲む
3。升の酒は飲まない

いずれでもどうぞ(w
その人その人によっていろんな飲み方があると思いますが、余程変な事をしない限りどんな飲み方でも大丈夫ですよ

ただ升の酒を先に飲む時は、コップを机に置かないでね。居酒屋の机ってあんまり綺麗じゃないから・・・
酔ってくると忘れちゃうんだこれが・・・
864861:03/12/24 00:26
>862、863さん
どうもありがとうございます!
特に決まりはないんですね。
わたしは今日グラスの分を全部飲み終わってからマスの分をグラスに入れて飲みました。
今酔いが冷めて思い返してみたら何だか不安になっちゃって書き込みしたんですが、これで安心しました!
865呑んべぇさん:03/12/24 00:33
焼酎の甲類、乙類ってなんじゃらほい。
「かのか」みたいなのは混合らしいけどさっぱりわからん。
おしえてエロいひと。
866呑んべぇさん:03/12/24 01:07
>>865
甲類は連続蒸留、乙類は単式蒸留と蒸留のしかたが
違うのが一番の違いだ。詳しいことが知りたければ、教えるが。
大丈夫だろ。
867ちゃぎ ◆fSfdiYoeFc :03/12/24 01:09
>865
甲類・・・連続式蒸留器を使って蒸留
乙類・・・上記以外の装置(単式蒸留器)を使って蒸留
(酒税法による規定です)

甲類は、その製法から殆ど無味無臭となり、乙類は原材料の特徴が強く
出てきます。ちなみに、乙類焼酎についてはラベル等に「本格焼酎」の表記
が認められています。

甲類・乙類混和については、乙類のもつ特徴を活かしつつ、クセを和らげた
製品となりますね。
868ももや:03/12/24 05:09
レスしてくれた方々、ありがとうございます。
酒は二十歳からというのをすっかり忘れていました。バカですねw

結局それだけ飲むことは可能な人もいる、というくらいなのですねー
ちょっと酒強い人ならこれくらい飲めるものなのかと思ってました・・・
ちなみに私はビールで2リットルくらいが限界です。
お酒は量より楽しく飲むことが大切ですよねぇ^^
869呑んべぇさん:03/12/24 08:22
ポン酒って日本酒の事ですか?
酒BOMBって知ってる方いますか?
870呑んべぇさん:03/12/24 12:55
a
871呑んべぇさん:03/12/24 14:01
酒量を自慢するのはかなり恥ずかしいからやめておけよ
俺はウォッカ4リットル飲んだがな
872呑んべぇさん:03/12/24 14:14
>869
ポン酒:「日本酒」の略。
酒BOMB:某個人HPに拠れば「ビールの中におちょこについだお酒を落としぐいっと行くこと。
アメリカで本当にあるメニューです。」という事らしい。

>868
そもそも、日本酒四升やビール20リットルも飲んでは腹が膨れて苦しいと思う。
それに雪隠へばかり行くようでは落ち着かないでしょう。
873865:03/12/24 17:18
>>866,867
とてもよく解りました。産休!
ところで甲類のほうが値段が安い物が多い気がしますが(大五郎など)これも酒税の関係?
なんか安い分、まずいのかな。
1.甲類で我慢できる人が飲む焼酎
2.むしろ甲類好きの人のための焼酎

この中に答えはありますか?
874843:03/12/25 00:09
呉春は蔵元が小売りしてなくて、家からクルマで10分程の酒屋にあるようです。
やはり一升瓶のみのようです。明日買いに行きます。

>860
バイクで買いに行きますので、何とかなると思います。
どうもありがとうございます。
875ちゃぎ ◆fSfdiYoeFc :03/12/25 00:36
>873
甲類については、不味いというよりも「単体で味や香りがない」訳です。
単体で楽しまれるよりも、何かで割って呑まれる方が(例:チューハイ)
多いように思います。もちろん、そのまま飲まれる方もいらっしゃいます。

ということで、甲類については
 「いろんな割モノで割って楽しむ焼酎」
 「乙類のクセや香りが苦手な方が飲まれる焼酎」
 「なるべく安価にお酒を楽しみたい方の焼酎」
というところで落ち着くのではないかと思われます。
無論、このあたりについては少なからず異論があろうかと思われますが・・・
876abstract:03/12/25 11:21
とりあえず焼酎の甲類と乙類の説明してあるページ
http://www.shochu.or.jp/whats/kouotsu.html
877呑んべぇさん:03/12/25 12:44
>>876
甲類のとこにある写真がどう見てもマティーニ、
乙類のとこにある写真がどう見ても日本酒なのが不思議。
878865:03/12/25 17:09
>>ちゃぎ さん、abstract さん
更によく解りました。産休!
みんなやさしいね。dクス。
879呑んべぇさん:03/12/25 22:06
お姫様?が男2人に両腕をつかまれているCMありますよね。
そのお酒の銘柄おしえてください。
880呑んべぇさん:03/12/26 00:22
ライトラム・・・・・・・・・・・・45ml
オレンジ・ジュース・・・・・・・・30ml
ライム・ジュース・・・・・・・・・15ml
ジンジャーエール・・・・・・・・・適量

よくカクテル造るときにこんな感じで適量ってありますけど、どれくらいなんでしょうか?
881呑んべぇさん:03/12/26 01:03
好みで決めていい、ってことかと。
882呑んべぇさん:03/12/26 01:24
>>881
880っすがどうもっす。自分の酒の強さとかと相談して考えます
883呑んべぇさん:03/12/26 01:25
物にもよるが、普通のタンブラーなら全体で120ml〜140mlになるくらいかな?
>>880

この手の表現がなされているカクテルはほとんどロングカクテルだと思いますが、
ロングのグラス(8〜10オンスグラス)に材料と氷をいれて、残りを「適当に」適量の材料で埋めて下さいって事です

要はグラスすり切れ一杯になるまでソーダやジンジャーエールを足して下さいねって事ですね
885呑んべぇさん:03/12/26 01:31
>>883様 >>884
説明ありがとうございまっす。
道楽で自分で色々やってみよう何て始めたものですが、わからないことが多くって助かります
886呑んべぇさん:03/12/26 14:01
実家の物置蔵から10年近く前のブランデーが出てきました。
未開封箱入りの状態でボトルの外観は特に痛みもないようです。
安物(V.S.O.P.)のようですが、飲めますよね?
最近、やっとお酒が飲めるようになったので不勉強ですみません。
887呑んべぇさん:03/12/26 15:20
ワインを飲むつもりで用意したんですが
オープナーがないことが発覚しました。
どうやったらコルク栓を抜くことが出来ますか?
こちらはアメリカで今はクリスマスの夜だったりします。
誰か即レスおねがいします〜。
888呑んべぇさん:03/12/26 15:27
>>887
こちらは日本でクリスマスツリーを片付けました。
889呑んべぇさん:03/12/26 15:43
>>887
コンビニに走れ
890abstract:03/12/26 16:00
>>887
ちょうどいいスレがあるよ
家にコルク抜き無いんだけど
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1036240073/
891呑んべぇさん:03/12/26 17:12
>>886 10年位であれば普通に飲める。
瓶は数十年は大丈夫だけど100年を越えるようなハードリカーは
時としてガラス臭というものがする場合があるので要注意。
892呑んべぇさん:03/12/26 17:15
>>886
乾燥してふたがボロッと割れる場合もあり。
開封注意。
893呑んべぇさん:03/12/26 18:23
>>891
ガラス臭ってどんなものですか?想像すらできない・・・
894843:03/12/26 22:18
おかげ様で、呉春、秋鹿、春鹿、全て入手出来ました。
どうもありがとうございました〜。
895呑んべぇさん:03/12/27 05:13
どうしても試したいことがあるんですができないので質問させてください
スパークリングワインのコルク栓をなんとかもう一度閉めたい、と思ったんですが
人間の手では無理でしょうか?
かなりの気合いと根性だけではそうそう閉まりそうにないんで
「閉めたことあるぜ」とか「こうやったら閉めれる」とかなにかいい方法はないでしょうか

くだらないっちゃくだらないことなんですがね・・・どうしても閉めたいんです
896呑んべぇさん:03/12/27 05:16
>>895
多分無理だと思うなぁ、バキュバンで我慢しる。
897895:03/12/27 05:57
まだ奮闘中です
というかペットボトルやらなんやらを加工して
閉めれそうなアイテムを作ったりしてみたんですが
コルクの口先が何とか入っても全体重かけても入りません・・・
やっぱ無理なんですかね・・・

ちなみに中身を保存したいわけではないのですよ
ビンとコルクを保存しておきたくて ついでに栓をしたい、と思った次第です
898呑んべぇさん:03/12/27 06:03
コルクを打つときは、1時間ほど水にふやかすのがセオリー。
やってないんなら、無理じゃね。

それでもだめなら、素直にコルク打ち買ってくるといい。安いぞ。
899呑んべぇさん:03/12/27 06:11
1時間どころか2時間以上浸しながらやってますが無理です
細いやつじゃなくて台形のアレです
900呑んべぇさん:03/12/27 06:33
台形のコルクをギュッとつぼめる器具を買わなきゃ無理ぽ
901呑んべぇさん:03/12/27 08:00
飲み残しを取っておくのなら、コルクじゃなく換え栓でいいと思うが。
コルク打ち直してごまかす必要があるのか?
902呑んべぇさん:03/12/27 08:54
↑藻前は897の下2行を100回読み直せ
903呑んべぇさん:03/12/27 09:52
>>896
2行めよく読め。
スパークリングをバキュバンで吸引したら気が抜けるだけで
百害あって一利なし。
904呑んべぇさん:03/12/27 10:13
>903
書き方悪いけど、パキュバンでも吸引しなきゃ密封できる。
ま、普通はシャンパンストッパーとかって言えばいいかな。
905904:03/12/27 10:14
あと、空気圧かけて炭酸抜けふせぐのもあるね。
906呑んべぇさん:03/12/27 10:15
前なんかのテレビで見たんですが、アメリカのバーかどこかで
ビールにウィスキーか何かが入ったショットグラスを沈めて
乾杯みたいな感じで混ぜてイッキする…という飲み方をやってたのですが。
bangとかbongとかそんな感じの呼び方だったと思うのですが
検索しても見つかりませんでした。

誰かそんな感じの飲み方について心当たりのある方いませんか?

今もう少し思い出したのですが、
ビールジョッキの上に箸を渡してその上にショットグラスを置いて
「bang!」みたいな掛け声で机を叩いてそれでショットグラスをジョッキの中に落とし、
それをイッキする…みたいな感じだったかも知れません。
907呑んべぇさん:03/12/27 10:28
>906
>872からすると〜BOMBになりそ。
908904:03/12/27 10:29
ごめん、バキュ栓だと圧で抜けるかもね。

>906
サブマリンかな?テキーラ+ビールが多いみたい。適当にやってるみたいだが。
>bangとかbongとかそんな
>872 も参照。


909906:03/12/27 10:51
gじゃなくてbだったのかぁ
サンクスです。
>>886

一度ゆっくりと瓶を逆さまにして、コルクにお酒をしみこませてやって下さい。
コルクがぽろっと崩れる可能性が減ります
決して振ったりしないで下さいね(味がおかしくなる可能性が高いから

無事に開栓できた後も、水に浸し良く絞った清潔な布で瓶の口をぬぐって下さい
そしてコルクの方はお酒に少し浸してやって下さい。
>>906

ボイラーメーカーではないんですか?
912呑んべぇさん:03/12/27 18:33
俺の理解では、

ビール+蒸留酒(orワインやリキュール)で怪しいカクテルにして
とっとと酔っぱらっちまおうぜ、ってカクテル(と言うか飲み方)がボイラーメーカー、

ジョッキに(酒を入れた)ショットグラスを沈めるカクテルを
サブマリンと呼ぶものだと思っておりますが。
913呑んべぇさん:03/12/27 18:43
>>906に関して
よく罰ゲームでラムを沈めてやります

3人でのゲームならビールだけとラムだけとビール+ラム…

ビール+ラムはけっこう効きますよ

でもそんな風に呼ぶんですね初耳でした
>>912

サブマリンというのは初めて聞きました。なるほど、言い得て妙ですね。

ちなみにビール+ジンだとドッグノーズと言います。これは美味いけどあっという間に足に来ます
915呑んべぇさん:03/12/27 21:05
オールド・パーの玉付きっての買ったんだが。
初めて買ったので飲み方がわからんの。
栓をはずしても中味が出てこない。
どうすればいい?
栓の中がプラスチックでふさがっているみたいだ。

誰か教えてくれ
たのむ。

916:03/12/27 21:10
突然の質問お許しください。
レモンをかじってウォッカを飲んで塩をなめるのって何でしたっけ?
どなたか教えてください。よろしくお願いします。
917呑んべぇさん:03/12/27 21:58
>>915
ラムネみたいに玉を固定位置からズラすプラスチックの部品付いてこなかった?
付いてなかったんなら忘れられてるから明日お店に行って訊いてみてください
918呑んべぇさん:03/12/27 22:52
>>916
レモンドロップでしょ。
↓ここに写真とかある。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/7785/lemondrop.html
919呑んべぇさん:03/12/27 23:02
超初心者質問にどなたか答えて下さいまし。
バーボンってスコッチより辛めの味なんですか?それとも単に銘柄の違いからでしょうか?教えてください。
920呑んべぇさん:03/12/27 23:30
>>919
産地の違い。スコッチはスコットランド(イギリス)、バーボンはアメリカ。
味については自分で試してみれ。
921呑んべぇさん:03/12/28 00:32
ボイラーメイカーって言葉どの程度定着してるか
しらないけど、俺の聞いてきた範囲では
ウィスキー(バーボンかも)のチェイサーにビールという
飲み方。
まあ方言みたいにアレンジバージョン色々ってのもありかもだが。

ビールのグラスの中にウィスキー等強い蒸留酒のショットグラスを
沈めて一気のみ、というのは
韓国の宴席でみられるとか聞いたような。源流かどうかはともかく。
922呑んべぇさん:03/12/28 01:07
>915
まず、開栓してから再びしっかり閉めなおす。其の後、ひっくり返して底を2.3回叩く。
これでOK。
ひとによっては、開栓しなくてもOKらしいが、一回開けて閉めなおした方が確実のような気がする。
923呑んべぇさん:03/12/28 01:08
件のボイラーメーカー(ウイスキーをショットグラスごとビールへ)
数ヶ月前のNHKの番組(趣味悠々とかそんなの)ではカクテルとして紹介されてたね
ニコラシカやショットガンみたいな変り種カクテルのひとつとして
924呑んべぇさん:03/12/28 01:18
>921
全部調べたわけではないけど、もともとは、ウイスキーをビールに混ぜた
のを言うみたいよ。
オーソドックスなレシピ集見る限り。
サブマリンはテキーラサブマリンがはじめてって聞いたこと有り。
ソースは忘れたけど。
925呑んべぇさん:03/12/28 01:21
>919
辛いとかの判断だと、バーボンもスコッチもいろいろ様々。
検索して調べませう。
926呑んべぇさん:03/12/28 01:43
チルラーゴアスというリキュールを探してます。
売っている酒屋さん知りませんか?
全国どこでもけっこうです。
*大きいヤギの絵のラベルです
927呑んべぇさん:03/12/28 12:57
シーバスリーガルのCMでかかって曲名教えてくらさい。
928呑んべぇさん:03/12/28 13:07
>>927
http://www.kirin.co.jp/about/toku/ad/chivas/
オリジナルだそうです。
929呑んべぇさん:03/12/28 13:12
ついでに貼っておこう

http://cmmusic.at.infoseek.co.jp/

■ あのCMで流れるあの曲はなに?[20] ■
http://tv.2ch.net/test/read.cgi/cm/1071176431/

CMの曲ならこの辺をご参考に。
930呑んべぇさん:03/12/28 14:54
楽天市場某店でオールドパー玉付きが2400円台で売っているのですが、
本物でしょうか?
4000円前後するものと、味が違うのでしょうか?
>>919

一般的に申しますと、バーボンの方がスコッチよりも甘めの銘柄が多いようです。
ただしスコッチにもすごく甘い銘柄がメジャーどころにありますし、逆にバーボンにもメジャーどころに比較的辛い銘柄もあります。
ただ甘さの方向からいうと、私見ですがバーボンは砂糖っぽい甘さ、スコッチは蜂蜜っぽい甘さ、
またバーボンは舌に感じる甘さ、スコッチは鼻で感じる甘さのような気がします。
もちろんバーボンにも栓を開けただけで部屋中に甘い香りが漂うものもあります。
(逆(舌に残る甘さのスコッチ)はあまり飲んだことがないですね)

まあただ水割りにしたりロックにしたりストレートで飲んだりしてもずいぶん感じが変わってきますし、
まして>>919様が普段強いお酒をたしなんでおられないのであれば、どちらも辛く感じるかと思います。

このあたり、比較論でしかないので、具体的な銘柄をおっしゃっていただければそのジャンルの中で甘口か辛口かはお伝えできるかと思います
932呑んべぇさん:03/12/28 23:12
>930
いわゆる並行輸入品。一般的に、場合によって(日本向けと差をつける)は正規輸入の物より良い場合も。
このオールドパーの場合私のレベルでは正規物との差は分からなかったYO。
>>930

通販ショップでも正規品と平行品を並べて売られているようです。
値段も仰る様なぐらいの差がついています。

玉付きは簡単には混ぜものを混入できないですよと言う意味があるらしく(本当?)、海外平行物の方が玉付きが多いようです
ま、余程保存状態が悪かったりしない限り、玉付きなら信用しても問題ないのではないでしょうか?
934呑んべぇさん:03/12/29 17:02
大掃除中、箱入りのワインが1本出てきました。
「トーレス・ミルマンダ 1996」と書いてあります。
おそらくお土産で貰ったものだと思いますが、
普段お酒類は全く飲まないため、まだ飲めるのかどうかの見当すらつきません。
誰かにあげてもよいものでしょうか。
また、飲めないとしたらもう捨てるしかないのでしょうか。

化粧箱に入り、横に寝かせた状態で、
日の射さない部屋の棚の上に眠っていました。
室温は夏場で30度前後だと思います。

どうかアドバイスをお願いいたします。
935呑んべぇさん:03/12/29 18:03
うすーい黄緑のラベル?
料理に使えばおk
936呑んべぇさん:03/12/29 20:35
保存状態によっては料理にすら使えなくなってるかもよ。
そうなったら近所のうるさいガキにぶっかけるぐらいしか
使いようがないかも。
937934:03/12/29 22:01
やっぱり飲むには無理がありますか…
取りあえず人にあげるのはやめて、
料理用に少し使ってみることにします。
何しろそのまま味見しても、お酒の味自体わからないので(w
ダメならワイン風呂かな。

どうもありがとうございました。
938呑んべぇさん:03/12/30 04:16
最近流行りのジーマやスミノフアイスなどの王冠タイプの栓ってありますよね?
栓抜きがない場合に、あの栓を100円ライターなどで開ける方法があると聞いたのですが
具体的にどのようにすればよいのでしょうか?
お願いします。
939呑んべぇさん:03/12/30 04:17
あ、あげさせてください
940呑んべぇさん:03/12/30 04:17
ってあがってませんでしたすいません
941呑んべぇさん:03/12/30 13:31
942一人酒:03/12/30 14:01
王冠タイプの栓を抜くには、ライター等の硬くてグリップがきくものを使うと良いです。
やり方ですが、王冠の口の下にライターを入れて、ライターとビンのネックを同時にグリップして
下さい。そして、思い切りビンの底を床等に叩きつければオッケーですよ。
ただ、ライターがぬれて使い物にならなくなる事があります。
一発で出来るとかっこいいですよ。失敗すると周りがひいちゃいますけどね。
943呑んべぇさん:03/12/30 14:39
>>941-942
回答ありがとうございます。

やっぱりそれなりに強く叩きつけないと抜けないみたいですね。
ちょっといろいろ実験してみようかと思います。
944呑んべぇさん:03/12/30 23:22
ステンレス製のスキットルにウイスキーを入れっぱなしにして4ヶ月ほど後に見てみると、
底に錆びのようなものができていました。
スキットルに水を入れて振って、その水をコップに移してみると、蚤くらいの大きさの
黒いものが出てきました。
これはステンレスの腐食なんでしょうか?

また、ステンレスが腐食した場合、その容器を使い続けることで人体に悪影響があるのでしょうか?
945呑んべぇさん:03/12/30 23:57
ステンレスは錆びますよ。
紛れもなく。
むろん体によい訳ありません。
スキットルは口が細いのでブラシも入りません。
はて、どうすればよいのやら。
946944:03/12/31 00:34
>>945
買い換えを考えなくてはならないようですね。
文字通り、手入れ怠けの身から出た錆ですから仕方ありません。
レスありがとう。

チタンに変えても手入れしなければ結局不衛生になるんだから、
今回の失敗を肝に銘じておこう。
>>946

最終手段(ダメもと)で、金剛砂を金物屋若しくはホームセンター、ナイフショップで入手して下さい。
少量投入してラップを丸めたもので栓をして、更にその上からラップで蓋をして下さい
オリジナルのキャップは使ってはダメです(砂が挟まって抜けなくなる恐れ有り

その後シェーカーを振る要領で錆をこそげ落として下さい
一回でダメなら、金剛砂を何度か取り替えて行って下さい

ただし当然の事ながら内側のコーティング類は全てはげ落ちるので、これまで以上に使用後の管理が必要になります
948呑んべぇさん:03/12/31 04:36
ダーツバーのスレッドありませんか?
949呑んべぇさん:03/12/31 04:46
無ければ専用スレ立てようと思いますがよろしいでしょうか?
950呑んべぇさん:03/12/31 04:52
ダーツバーについて語ろう
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1060964040/l50
951843:03/12/31 21:42
おかげ様で、ものすごーく喜んでもらえました。
時間の都合上、私は飲めませんでしたけど(;´Д`)

レスくださった方、ほんとにありがとうございました〜。
952呑んべぇさん:04/01/01 00:21
謹賀新年age
953呑んべぇさん:04/01/01 05:22
大掃除をしていたところ、食器棚の普段使わない皿の奥の奥から
表のラベルに( / の部分で改行されています)
ARMAGNAC / NAPOLEON / EXTRA / Imperial Quality / GUIZOT / PRODUCE OF FRANCE
裏のラベルにはフランス語(たぶん)の筆記体でかかれた文章と
ARMAGNAC / NAPOLEON / EXTRA
その下に輸入業者が貼ったシールで
ブランデー特級 / 品名 ブランデー / 容量 700ml (従価) / アルコール分 40度
と書いてある未開封の…なんというか、手鏡を逆さまにしたようなボトルが出てきました。

過去スレを調べたところ、飲むのには差し支えなさそうですが、これは良い物なんでしょうか?
恐らく15〜20年ほど前に、亡くなった父親が買ったか貰ったかしたものだと思います。
わたしもお酒は飲めるんですが、高いのも安いのも区別がつかないので、
もし良い物ならば酒豪の祖父にこそ飲んで貰いたいと思います。

御存知でしたら、アドバイスください。長文カキコ失礼しました。
954呑んべぇさん:04/01/01 15:01
>>953
コニャックより美味しいって言われるアルマニャック。
いい酒だったと思うよ
955呑んべぇさん:04/01/01 16:28
ショットチャージ・ボトルチャージの違いって?
956呑んべぇさん:04/01/01 16:35
あとチャームチャージもどうちがうのか・・・?
957呑んべぇさん:04/01/01 16:51
>>944
スキットルはピューターという材質が一番いいんだ。
錫95%アンチモン4%銅1%の合金でできている。

俺はアーリータイムスの小ビンをスキットル代わりに使ってる。
958呑んべぇさん:04/01/01 21:38
料理酒用にと買った日本酒ですが、生酒なので早めに召しやがれって書いてありました。
これって冷蔵庫保存でどのくらい持つのでしょうか?
959呑んべぇさん:04/01/01 22:13
>>958
解決しましたスルーしてください
960呑んべぇさん:04/01/02 00:16
酒飲むと顔から体まで真っ赤になりますが、赤くならない方法ないですか?
961呑んべぇさん:04/01/02 01:19
1.全身にファンデーションを塗っておく。
2.赤くなるのは酸素と結合した赤血球のせいなので、息をずっと止めておく。
3.それでも改善されないようなら医師に相談する。
962呑んべぇさん:04/01/02 03:42
>>960
こちらで

皮膚がまだらに・・・
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1022223046/
963呑んべぇさん:04/01/02 17:29
そろそろ次スレかな?一応テンプレを用意しております。新FAQはこんな感じでOK?

Q1.未開封の古い酒、大丈夫?
A1.ウイスキー、ブランデー、焼酎などはほぼOK。日本酒・ワイン・クリーム系リキュールなどは劣悪な環境で保存すれば劣化。

Q2.開封した酒はいつまで飲める?
A2.ウイスキー、ブランデー、焼酎などは1,2年は大丈夫。日本酒・ワインはなるべく早めに。

Q3.お酒に強い/弱いの判断基準は?
A3.先天的にアルコール分解酵素がない人は弱い。分解酵素の有無はパッチテスト法等で確認可能。
   ほとんどの酒メーカのHPには、飲酒について警告するコーナーがあるので参考に。
    ttp://www.suntory.co.jp/arp/candrink.html

Q4.サワーと酎ハイの違いは?
A4.明確な区別なし。語源的な違いと思われる。「サワー:スピリッツにレモンや砂糖などで甘酸味を加えたもの」
   「酎ハイ:焼酎ハイボールの略」(ハイボール…スピリッツ等をソーダ等で割ったもの)

Q5.カロリーが低い酒は?
A5.同じアルコール量に対しては、おおよそ以下の通り。
   蒸留酒(ウィスキー、焼酎など)<醸造酒(ビール、日本酒、ワイン)<リキュール類

Q6.シングル(1ショット)って何?
A6.主に蒸留酒を計る単位。約30cc。ダブルはその倍。1.5倍の事をジガーと言うことも。

Q7.ロック?ストレート?ダブルにします? わかりません!
A7.ロックはオンザロックの略。大きめの氷が入ったグラスに酒を注ぐ飲み方。
   ストレートは、何も手を加えず、そのまま飲む飲み方。ダブルは↑参照。

Q8.チェイサーって何?
A8.アルコール度数の高いものを飲む時に口直しとして供される飲み物(普通は水。時にビールや清涼飲料)。
964呑んべぇさん:04/01/02 17:50
>963
乙。
ところで、Q2はホンとにいいかな?たしかに飲めるけど、美味しくだと?も。
スコ研でテープで密封して6月間は少なくともOKって検証はあるけど…
965963:04/01/02 19:09
>>964
俺もいじろうかと思ったんだけど、開封後のコンディション変化なんて
初心者は言わないか、だったら「ちゃんと飲める」と言う意味ではこの表現でいいか
と放置しました。
で、今現在は俺はスレ立てできんので、誰か頼むわw
966呑んべぇさん:04/01/02 19:27
>>964
ウイスキーの残量によるのではないかな
5分の1以下しか残ってないならば、空気に晒されることで香りは薄まっているだろう。
8分目くらいまで残っているなら、1年経過しても香りはほとんど残っていると思われる。
太陽光線に晒されず、比較的低温保存が望ましいのは言うまでもない。
967呑んべぇさん:04/01/02 20:36
ともあれ質問スレで劣化問題はNGにして欲しい。
それでなくても荒れる元だから。
968呑んべぇさん:04/01/02 20:57
>>967
荒れるのは同意するが、最も多い質問であることも確かだ。
(ってことは、質問者の大半は>>3を見ないってことも確かだw)
俺はあの辺はいじらなくてもいいと思ってるが、おまえはどうなん?
969呑んべぇさん:04/01/03 02:59
え、劣化問題で荒れたことってある?
それともいろんな意見が出ることを荒れるって言うのか?
970呑んべぇさん:04/01/03 09:42
>938
今さらですが・・・
(1) 100円ライターのお尻側の短辺を
王冠の淵にあてる。
(2) 瓶のネックを握る。その際、(1)のライターを
人差し指の関節部分にあてる。
(3) (2)の人差し指を支点にして、ライターの頭を
下に下げる。(王冠側に上向きの力が加わる)

いつもこの方法で開けてます。
ライターが欠ける場合があります。
わかりにくくてすいません。
971呑んべぇさん:04/01/03 16:44
飲みすぎると、翌日、おなかがくだるのは何故ですか?
>>971
吸収不良かもです

http://www.kirin.co.jp/about/knowledge/abc/abc-g2.html
______________________________
屮゚ロ゚)屮 Urlあげ
973呑んべぇさん:04/01/03 21:02
>>971
冷たいサワー類などを飲んでませんか?
俺はウーロンハイみたいな冷たい飲み物を飲みすぎると翌朝下痢します。
多分、お腹が冷えただけかと・・・
974呑んべぇさん:04/01/03 21:20
酒には寫下作用があるからなあ。
普段が緊張性便秘の人なら、酒呑むとリラックスして出る、というのもあるらしい。
975ドミノ:04/01/04 00:07
次スレに誘導しておきたいので、そろそろスレ立てないとマズいですね。
個人的には>>965に賛成です。

とりあえず残り少なくなってきましたので新スレに関する事は自治スレで相談しませんか?
【削除審議】お酒・Bar板自治スレッド・5【相談】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1070030466/l25
自分も>>965様に賛成です。
どうしても味の事について聞きたい方がいらっしゃったら、ケースバイケースで対応したいと思います。
と言う事で新スレ立てちゃっても良いですか?
977呑んべぇさん:04/01/05 04:00
お願いします。
978963:04/01/05 21:35
お願いします。
979呑んべぇさん:04/01/06 01:19
ちょっと聞きたいんだが、強いとか弱いとかって、どのくらいの量を言うんですか?常識的な範囲で教えて下さい。日本酒の一合二合で書いてくれると分かり易いです。
980呑んべぇさん:04/01/06 01:24
3時間で一升呑んだら強い。
1時間で一合呑めなかったら弱い。
981漏れの基準:04/01/06 01:33
1時間で一合 まあ飲むのはもう止めとけ
30分で一合 弱い
10分で一合 普通
3分で一合  まあ飲めるね
1分で一合  飲めるね
10秒で一合 おっさん止めときやぁ。

3時間で一升 まあ強いわな
1時間で一升 基地害
30分で一升 氏ね
15分で一升 神

982呑んべぇさん:04/01/06 01:56
>>980>>981分かり易い解答ありがとう。。。いゃ、もっと教えて下さい。30分で一合は強いのか・・・。どのくらい飲んで吐いたら弱いのか・・。分かる人、常識的にお願いします。
983俺の基準:04/01/06 02:05
2時間で一合 お前に酒を勧めるのはやめるよ
1時間で一合 今日はセーブしてるのか?
30分で一合 まあ普通かなあ
10分で一合 ちょっとハイペースだろ
3分で一合  酒は逃げてかねえぞ
1分で一合  それは水じゃなくて酒だぞ
10秒で一合 ある意味、神

一日以内で一升 あんたやるね
3時間で一升 肝臓に思いやりを
1時間で一升 真性アル中 or サイヤ人
30分で一升 スーパーサイヤ人
15分で一升 バッカス
ということで新スレ立てました。以降の質疑応答は新スレでお願いいたします m(_ _)m

スレッドたてるまでもない質問スレッド Part10
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1073322421/
>>982

一応こちらのスレでもお答えいたしますが、可能でしたら新スレでもお願いいたします

私的には1時間で5合呑んで吐かなければまあ立派なものだと思います。
2〜3合/30分以内で吐くようでしたら、ちょっと弱いかもしれません
30分1合は間が持たないですねぇ

ただ呑み合わせとか体調とか、腹に物が入っているいないでずいぶん変わってきますから、
まあ一回の飲み会(2〜5時間)で5合も呑めれば大した物だとまとめても良いでしょうか?
986呑んべぇさん:04/01/06 02:28
>>983>>985ありがとう。ちなみに一升って何mlですか?今度、酒に強い同僚と飲み会があって。。。今、焼酎で換算してます。なんか最後まで付き合うの無理かも。もぅ数日、鍛えますが。ペースが・・・。
>>986

一升=約1.8リットルです 一升=10合です

ただね、お酒、量飲むのは感心しません
自分のペースを守って、楽しく呑んで醜態をさらさないのが一番ではないかと
その同僚の方も、無理に付き合ってヨッパーになったあなたより、ペースを守りほどよく呑んでいるあなたの方が
気分が良いのではないかと思います
もしご自分が酒に弱いと思われるのであれば、呑める総量を呑む時間で割ったペースで呑む事を心がけられては如何でしょうか?
まあ普通に呑めるのであれば、そんなに同僚の方もあなたも手持ちぶさたになる事はないかと思います
988呑んべぇさん:04/01/06 02:41
>985
昔バイトしていた居酒屋だと、2時間飲み放題の一人当たりの平均飲酒量
は確かそんなかわいい量じゃなかったよん。まあ酒だけじゃないけど。
ま、学生やサラリマン中心だけどね。
989呑んべぇさん:04/01/06 02:42
>>986
あんちゃん、それすら知らんと質問したんかいな。
一合=一升の十分の一=180ml
純粋なアルコール(エタノール)換算なら、度数をかけてやったらよろし。

無理はしないことが一番ですぜ。
ヤバイと思ったらノンアルコールに切り替える勇気も必要。
若さにかまけて急性アル中になったんじゃ、お話にならないぞ。

以上、おじさんというにはちょっと若めなおにーさんからのアドヴァイスでしたとさ
>>988

今までの経験から言うと、5合以上呑まれた方の内酒に弱い方は急性アルコール中毒になったり
そうでなくても完全にグロッキーになったりしているようです

まあ飲み放題のお店に来られているお客様は、それなりに自信のある方が多いでしょうから
5合などかわいいものでしょうけど、まあ>>986様はどちらかというと自信の無さそうな感じでしたので
そのあたりでやめておくのが良いのではとまとめてみました(w
991呑んべぇさん:04/01/06 02:57
>>987自分のペースで・・ですね。そう言ってもらうのが一番安心します。ありがとぅ。>>988完璧、自信を無くすような解答ありがとぅ。両親酒飲みなんだけど、もしか、弱い人だったのかな。。。>>989世話になんないよう頑張ります。
992呑んべぇさん:04/01/06 03:03
まもなくここは 乂1000取り合戦場乂 となります。

      \∧_ヘ     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,,、,、,,, / \〇ノゝ∩ < 1000取り合戦、いくぞゴルァ!!       ,,、,、,,,
    /三√ ゚Д゚) /   \____________  ,,、,、,,,
     /三/| ゚U゚|\      ,,、,、,,,                       ,,、,、,,,
 ,,、,、,,, U (:::::::::::)  ,,、,、,,,         \オーーーーーーーッ!!/
      //三/|三|\     ∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ∪  ∪       (    )    (     )   (    )    )
 ,,、,、,,,       ,,、,、,,,  ∧_∧∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ,,、,、,,,       (    )    (    )    (    )    (    )


993呑んべぇさん:04/01/06 04:23
うおー
994呑んべぇさん:04/01/06 08:56
1000だ!
995呑んべぇさん:04/01/06 09:38
俺が埋める。
996呑んべぇさん:04/01/06 09:38
俺が産める。
997呑んべぇさん:04/01/06 09:39
俺が生める。
998呑んべぇさん:04/01/06 09:40
何としても。
999呑んべぇさん:04/01/06 09:40
生んだら育てろよー
1000呑んべぇさん:04/01/06 09:41
俺が膿める。
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