【はんなり】京都のラーメン屋さん172【食べよし】
1 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:
2 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:10:07.14 ID:Ip/h087G
3 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:11:08.50 ID:Ip/h087G
4 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:12:14.73 ID:Ip/h087G
5 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:13:15.33 ID:Ip/h087G
6 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:14:27.87 ID:Ip/h087G
7 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:15:29.96 ID:Ip/h087G
8 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:16:31.91 ID:Ip/h087G
9 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:17:33.23 ID:Ip/h087G
10 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:18:34.68 ID:Ip/h087G
11 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:19:35.19 ID:Ip/h087G
12 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:22:37.33 ID:Ip/h087G
ともちゃん vs 荒らし
しばらく静観するか・・・
14 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:23:41.05 ID:Ip/h087G
15 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:24:42.88 ID:Ip/h087G
16 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:25:44.35 ID:Ip/h087G
17 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:26:44.84 ID:Ip/h087G
18 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:27:45.32 ID:Ip/h087G
19 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:28:53.38 ID:Ip/h087G
20 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:29:55.13 ID:Ip/h087G
21 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:33:14.46 ID:Ip/h087G
22 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:34:15.06 ID:Ip/h087G
23 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:35:19.34 ID:Ip/h087G
24 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:36:23.84 ID:Ip/h087G
25 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:37:37.60 ID:Ip/h087G
26 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:38:39.91 ID:Ip/h087G
27 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:41:02.47 ID:Ip/h087G
28 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:42:03.38 ID:Ip/h087G
★一部コテハンによる荒らし行為、またそれに順ずる行為が見受けられます。
お店に対する誹謗中傷、また虚偽の発言により迷惑を受ける人や店が無きよう、
各人の良識を持って書き込みして下さい★
また、京都のラーメンを愛せない人、ラーメンの話ができない人、
特定のホームページ・ブログを誹謗中傷する人、
特定の店の意味もない書き込みを頻繁にする人は
このスレへの書き込みをご遠慮下さい。
構う人も荒らしの一員。放置の上削除依頼しましょう。
削除整理@2ch掲示板
http://qb5.2ch.net/saku/index2.html
29 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:43:04.30 ID:Ip/h087G
「高槻豚骨」 or 「豚骨市長」 or 「第一旭厨房」or 「糞スクリプト乙(^^)=お萩屋=ヤット」NGname、NGword
それに対するレス、連鎖あぼーん、あぼーん、あぼーん。
当て字、略字、レス番号記入漏れ、無きようお願いします。
連鎖あぼーんなので NGname からは、ラーメン話を発展させないでください。
荒らすのか、ラーメン話するのか、どちらかにしてくれと豚や第一旭厨や
糞スクリプト乙(^^)=お萩屋=ヤットに要求しても 無駄でしょうから、住人の方にお願いします。
ラーメン話をする場合 NGname からは、ラーメン話を発展させないでください。
それとラーメン話に NGword を含ませないでください。
もし NGname、NGword からラーメン話を展開するのであれば
ラーメン部分の要点だけ抜粋して話を展開してください。
ラーメンの話をしない場合は
文中にNGword(高槻豚骨or豚骨市長or第一旭厨房or糞スクリプト乙(^^)=お萩屋=ヤット)を必ず含ませてください。
NGname(高槻豚骨or豚骨市長or第一旭厨房or糞スクリプト乙(^^)=お萩屋=ヤット)
のレス番号に必ずリンクしてください。
ラーメンの話をする場合は
文中にNGword(高槻豚骨or豚骨市長or第一旭厨房or糞スクリプト乙(^^)=お萩屋=ヤット)を絶対含ませないでください。
NGname(高槻豚骨or豚骨市長or第一旭厨房or糞スクリプト乙(^^)=お萩屋=ヤット)からの
レス番号リンクは絶対しないでください。
30 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:46:33.47 ID:Ip/h087G
豚&第一旭厨房&糞スクリプト乙(^^)=お萩屋=ヤット 警報発令中です。
|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
|| ○荒らしは放置が一番キライ。荒らしは常に誰かの反応を待っています。
|| ○重複スレには誘導リンクを貼って放置。ウザイと思ったらそのまま放置。
|| ○放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。
|| ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
|| ○反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。荒らしにエサを
|| 与えないで下さい。 ∧_∧
|| ○枯死するまで孤独に暴れさせておいて \ (゚ー゚*) キホンデス。
|| ゴミが溜まったら削除が一番です。 ⊂⊂ |
||___ ∧ ∧__∧ ∧__ ∧ ∧_ | ̄ ̄ ̄ ̄|
( ∧ ∧__ ( ∧ ∧__( ∧ ∧  ̄ ̄ ̄
〜(_( ∧ ∧_ ( ∧ ∧_ ( ∧ ∧ は〜い、先生。
〜(_( ,,)〜(_( ,,)〜(_( ,,)
〜(___ノ 〜(___ノ 〜(___ノ
31 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:47:34.62 ID:Ip/h087G
32 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:48:42.27 ID:Ip/h087G
34 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:58:07.16 ID:PvatXDRn
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00〜15:00、17:30〜22:00
【定休日】日曜・祝日
難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7−22
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00〜15:00、18:00〜22:30
【定休日】火曜
道頓堀店
【住所】:大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30〜0:30 土日祝 12:00〜21:00(麺切次第終了)
【定休日】月曜
神戸三宮店
【住所】:神戸市中央区加納町3−4−9
【営業時間】平日17:30〜0:30 土日祝 12:00〜21:00(麺切次第終了)
【定休日】木曜
35 :
無化調:2011/11/10(木) 00:00:02.19 ID:Ip/h087G
まる麺ウマー(^^)
36 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 00:08:26.79 ID:OyAc4Xjt
age
あぼーん
38 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 05:35:33.16 ID:DUJ1GUcV
京都府宇治市大久保のバイパスに王将あるんだけど
「抹茶ラーメン」ってのがある
明らかに地雷っぽいので頼んだことないけど食べたことある人いる?
宇治らしいラーメンだね。
やまとの湯に抹茶のざるそばがあるけど、旨かったよ。もちろん高いけど
お前はそうめんだけ食ってりゃいいんだよ
>>38 それ、ちょっと前にシルシルミシルに出てた
藤岡弘が食べてた
俺はまだ食べてないけど
太麺堂々まぜそば
ローソン100にて。イロイロ百円で売ってるから、つい買うね。
新製品作り過ぎたのが流れるのかな
43 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 08:55:26.62 ID:WraXhZ4m
T中製麺警報
44 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 09:41:36.95 ID:UtiPVxdH
釧路製麺て、たから製麺とかに名前変えたのかな?
テイガクと違って製品の良さで全国営業してるのかな?
ミスターソーメン
Tと、なんで頭文字にしてあるの?
SPF豚が無菌の飼育環境と殺菌された餌で育つために「無菌豚」として呼ばれたり、
SPF豚は無菌豚だから生でも食べられる、などの誤解されていることもあります。
無菌豚は「Grrm ftee pig」と呼ばれる豚のことで、
「Specific Pathogen Free pig」の略で呼ばれているSPF豚とは違う豚です。
食肉用の豚肉で「無菌豚」の記載や表示は混乱や誤解を招くため飼養しないほうが
いいのではないかとも言われていますが、SPF豚の飼育方法が利用されるように
なった当初に「Specific Pathogen Free pig」の意味が適切に消費者に
伝わらなかったことで、無菌豚としての認識が広まってしまったのではないか
とも考えられます。SPF豚のE型肝炎などが起こる可能性は十分にあると考えた
ほうが良いと思います。そのため、「Grrm ftee pig」と呼ばれる無菌豚は
食肉用の豚ではまず存在しないといえるのではないでしょうか。
SPF豚が無菌豚であるとの認識が強く、生で食べられる豚肉だと勘違いして
しまっている人もいますが、
SPF豚は決して生で食べられる豚肉という意味ではありませんので、
適切な調理方法で豚肉の料理を作ることが大切です。
48 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 11:37:26.37 ID:UtiPVxdH
紫蔵
現在、行列20人
お早めに
紫蔵の場所車の前で通ったけど、おもいっきり立命の学生狙いなんだなw
行列できないようにしようとかまったく考えてないじゃんw
前の店、トラブルで閉店したとは思えない立地でちょっとびっくりしたわ
50 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 12:05:00.03 ID:UtiPVxdH
紫蔵
今日は行列少ないから12時くらいまでに
並んだら楽に食えると思って書いたのだけど
伏見の彩美庵が10/31で閉店してた。
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
いいかげん夢みたいに支店出せばいいのに
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
横大路のたかばしラーメンって11月9日オープンだったんだな
羽束師行く途中に看板目立ってたから何かと思ったわ
そのままスルーして風来房と喜楽で食ってきたけど
78 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 14:11:15.71 ID:UtiPVxdH
さい美庵というと、けっこう流行ってたけどな。店閉めたのか、わからないものだね。ついでに見てくるか
79 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 15:29:06.79 ID:UtiPVxdH
彩美庵も宝屋も同じ月末に夜逃げ同然に店閉めて、なんやろね
今日は定休日明けだから開店1時間40分前から並んで正解だった
あと列の割り込みがやたら多いな
2人で並んでて後から4人合流とか
>>78 > さい美庵というと、けっこう流行ってたけどな。店閉めたのか、わからないものだね。ついでに見てくるか
俺は近所住みなのでしょっちゅう前を通ってたけど、流行って無かったというのは断言できる
田所も飯時に行ってもガラガラやから危ないね
値段も高いし…
大黒だけは安定してる
82 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 16:43:24.25 ID:UtiPVxdH
紫蔵開店前の行列
10人弱。即食べれる
彩美庵は五年ほど営業してたのかな?
突然閉めますが、またの機会があればお会いしたいと思いますとか
書いてあったよ。
つけ麺マンの店長がやはり先月末でやめるとか、このスレで書いてあったね。
つけ麺マンのほうはどこかが買い取って引き続き営業してるのかも
想像ですけどねw。誰か詳しいひとがまたおしえてくれるでしょう
ワクワク。
ら抜きのソーメン好き
コピペの材料なくなったのか?w
飯食ってるってかww
86 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 18:41:51.82 ID:53HaQ/Lr
紫蔵、途中合流は禁止にしないとだめだな
あぼーん食らって目を付けられたからな
無くなりはしないだろうが、これからはやりにくくなるんじゃね
白川通り沿いのますたに、コッソリ店名変わってんのな。
89 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 21:41:09.59 ID:53HaQ/Lr
それより、その近くのラーメンてっぺんがいまだにつぶれないで
いるのが不思議だ。あそこ客いるの?
>>89 一度食いに行けよ
話はそれからだ。
中国のスパイ出先機関ってこともあるしなw
合言葉を言えば地下室へのドアが開くかもな
開けー、滋賀作といえば開くかもな
91 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 21:48:27.68 ID:RQSfzF1k
平戸チャンポンだっけかってもうないんだよな?
一回行っとけば良かった。
そういや北バチって無くなるとか聞いたけど、
ほんとなの?
>今日は11月2日です。今年の4月2日にオープンしましてちょうど半年です。
>あっという間の半年でした。おかげ様でたくさんのお客様にきていただきありがとうございます。
えっ…?
嵐がアク禁になったみたいだな。イオネットかな?
94 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 21:57:33.94 ID:53HaQ/Lr
俺はeoだ
てっぺんって初めて聞く店なのでググってみた
あそこら辺、銀水やら龍馬やら純やら消えた中で、
向日葵の塩ラーメンはなかなか旨いと思う
96 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 22:20:59.97 ID:53HaQ/Lr
てっぺんはオープンしたてのときに一度行った。まったく印象に
残らないインスタントラーメンレベルの味と量の塩ラーメンで
650円取られて二度と行かないと誓った店
つけ麺マンの店長のブログに半年たちましたと11月2日付けに書いてあったね
結局、店は辞めてないのか?でも彩美庵はもうつぶれてたしね。
彩美庵の表のショーウィンドウにはまだラーメンの値段と写真みたいなのは
飾ってあったけど、もう内装工事みたいな人がはいってたよ
でも工事の人も、目を丸くしていて突然の工事ってのはわかったよw
容量オーバーでスレ潰せば流石にアク禁になるわな
限度知らん辺り相当頭弱いのか
川藤や彩美庵は1回も行かなかったなあ
ラーメン屋なんて閑古鳥に見えてもずっと営業してたりするし
そうそう潰れないと思うんだが
てっぺんは俺も行ったけど、まんま昔からあるインスタントの塩ら〜めんの味だったな。
向日葵は若い店主なのにうまい塩ラーメン作るなぁと感心した。スレ違いだけど隣の焼鳥屋もコッソリ名前変わってんのな。
てか塩ラーメンはインスタントうまいし。
>>93 規制情報板に情報上がってないっぽいけど、規制されたの?
それはともかく、塩といえばはせ川の塩担々麺が何気に好きだった
行くたびに無愛想さで不愉快になるからそんな行かなかったけど
店主の態度さえ普通のラーメン屋並だったらなあ…
102 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 23:35:47.34 ID:UtiPVxdH
>>100 なら、ラーメン屋に食いに行く必要はないだろ!
と言いかけたけど、ほかのタイプが好きなんだな。
俺もつけ麺は冷凍庫のやつがなくならないと食う気しないよw
味玉も味の素と上等醤油使ってうまいしな
玉子の茹で時間は七分だよ。水から七分ではないよ
インスタントの塩ラーメンレベルと変わらない
旨みのある塩出汁出す店が少ないもんな
あぼーん
105 :
無化調:2011/11/11(金) 00:00:00.43 ID:XCAQ0zDO
まる麺ウマー(^^)
あぼーん
あぼーん
108 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 00:03:07.53 ID:MdAr34dG
あれ?復活しとるやないけ!
109 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 00:14:56.97 ID:/205T8e2
>>108 京作連呼厨の阿呆が規制されたんじゃね?
その調子で、毒蛇、毒蛇王、糞スクリプト、
まる麺ウマーが規制されることを願う。
110 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 01:16:30.32 ID:Sj0Q1uUJ
京都で一番うまいのは博多っ子だな
上のほうがあぼーんになってるんだけど運営が削除したのか
それとも専ブラ機能でそういう表示になってるだけなのだろうか
FC2でHP構築する奴は決まってエロ
113 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 08:13:45.72 ID:2XAnnBbf
>ラーメンWalker×宮田麺児×TAKARA
>手もみコラボつけ麺
宝産業(釧路製麺)が、ついに表舞台に!!
低額関係者が今日発売の本の表紙を開いて見た瞬間
笑ったか、泣いたか、怒りに震えたかは
ひえたろう先生の見解を楽しみに待つことにしよう
釧路製麺の名前のままなのか?
弁慶の看板の上にTAKARAと出てたし隣の鍋物屋もなくなって、
宝の看板が出てたと思ったけど…
すまたんで紅茶ラーメンやってたね
>>113 宮田麺児が再開した時に停学と宝が一緒にテレビに出てたやん
あぼーん
紫蔵どれ位人いる?
119 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 11:15:23.04 ID:BbO6j/XS
小雨だしいつもとそんなに変わらない気がするが
もうそこそこ並んでますわ。いつものようにね。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 13:34:33.70 ID:LsudwdRW
紫蔵で後から列に合流した奴のせいで自分の手前で麺切れとかになったら嫌だよな?
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 13:47:37.63 ID:MB/F92Yx
煌力にいったんですが………
美味しくなかって悲しい
SPF豚が無菌の飼育環境と殺菌された餌で育つために「無菌豚」として呼ばれたり、
SPF豚は無菌豚だから生でも食べられる、などの誤解されていることもあります。
無菌豚は「Grrm ftee pig」と呼ばれる豚のことで、
「Specific Pathogen Free pig」の略で呼ばれているSPF豚とは違う豚です。
食肉用の豚肉で「無菌豚」の記載や表示は混乱や誤解を招くため飼養しないほうが
いいのではないかとも言われていますが、SPF豚の飼育方法が利用されるように
なった当初に「Specific Pathogen Free pig」の意味が適切に消費者に
伝わらなかったことで、無菌豚としての認識が広まってしまったのではないか
とも考えられます。SPF豚のE型肝炎などが起こる可能性は十分にあると考えた
ほうが良いと思います。そのため、「Grrm ftee pig」と呼ばれる無菌豚は
食肉用の豚ではまず存在しないといえるのではないでしょうか。
SPF豚が無菌豚であるとの認識が強く、生で食べられる豚肉だと勘違いして
しまっている人もいますが、
SPF豚は決して生で食べられる豚肉という意味ではありませんので、
適切な調理方法で豚肉の料理を作ることが大切です。
あー
ラーメンは美味しいね!
今日はどこの食べようかなあ?
みんなはどこいくの?
京都ラーメンは、美味しいもんねー
今は下京区ー
しくらのラーメン食べてたら、こんな記事発見。
大毅、12月7日にテーパリットと世界戦…WBA世界Sフライ級
プロボクシングWBA世界スーパーフライ級1位の亀田大毅(22)=亀田=が、12月7日の「亀田祭り」
(大阪府立体育会館)で、同級王者のテーパリット・ゴーキャットジム(22)=タイ=に挑戦することが10日、
同ジムから発表された。亀田3兄弟が出場する今回の興行はWBAバンタム級王者の長男、興毅(24)の防衛戦とのダブル世界戦となった。
テーパリットは5月に同級暫定王者を獲得した右ファイターで、今回が初防衛戦。戦績は20戦18勝(12KO)2敗。
WBAはこの日までに、日本ボクシングコミッション(JBC)に対し、この試合を正規のタイトルマッチに認定すると通知した。
大毅は「これからは俺の時代。地元・大阪のみなさんの前で2階級制覇を達成したい」とコメントした。
テーパリットの正規王者昇格に伴い、正規王座を獲得した8月の試合で右眼窩底(がんかてい)を骨折し、
来春まで初防衛戦を行えない清水智信(30)=金子=は、休養王者扱いとなる。
◆清水陣営「何も連絡ない」と困惑 〇…休養王者に認定される清水陣営の金子健太郎会長は「まだWBAから何の連絡もない」と
困惑気味に語った。今回、テーパリットが暫定から正規王者に昇格され、大毅との試合が決まった背景にJBCがWBA暫定王座への
挑戦を認めない方針がある。金子会長は「特例で暫定王座戦を認め、次戦で暫定王者の大毅が清水との統一戦を行う環境を作るようJBCに提案した」と話した。
http://hochi.yomiuri.co.jp/sports/box/news/20111110-OHT1T00308.htm やっぱり、ラーメンには、ほうれんそう増しだな
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 14:32:23.11 ID:BbO6j/XS
>>122 それは最悪のケースだけど、そういう団体の連中は食ってる最中も後も
おしゃべりで普通の客より長居するから困る。あと、店員さんがせっかく
事前に人数確認してるのに、後から人数追加されるとオペレーションが
乱れる。みんなは後から合流する奴らを見たらちゃんと注意しよう。
最初からみんなでならんでて一時的に(トイレとか)離れるのはOKだろうが
>>127 団体で来て一人だけ、
「私いらなーい、○○君のちょっとだけもらーう」
みたいなこと言い出す女も終わってるな。
ラーメン屋に限らずだけど。
先日行った篠田屋ではそういう女がいた。
かわいこぶってんじゃねー!とグーでどついてやれ。
全精力を賭けた生き甲斐が無くなってしまったか
せっかくAAをいっぱい拾ってきていろいろ細工したのになあ
犯罪に走らなければいいんだが
ボクは何もわるくないもん
ヤマキから、つけ麺つゆ 濃厚魚介醤油味が出てますよ
鰹だしと豚骨鶏がらだしの組み合わせだ。香り豊かな魚粉末付き
残りで卵雑炊作って2度おいしい
数量がまだ少ないから割高だね。でももう買ってしまった。
ラーメンは3日に一回は食わないとダメみたいな中毒だけど
つけ麺は腹いっぱいになるだけの満腹感だけで満足感はないから
スーパーなんかで買って、家で食うお試しが多くなる。
店では魚粉付きで同じような味だし、そんなものに千円近くもだせないわな
太平洋側でとれた鰹かな
今年は餌のいわし不足で鰹の量も少ないのだろ?
沖縄までいわしを買いにいったという餌業者がいたし
餌の生簀が津波で壊滅だとさ
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 17:24:36.27 ID:BbO6j/XS
>>128 それ、欧米の観光客団体に多いみたいだね。
アジアでは席料という考えがあるらしいが
欧米人はあまり考えてないようだ。
イタリアでコーヒー飲んで一服しようとカフェ入って座ったら
ほかの客に、座るのは女連れのときだけだと言われたよ。
(首を横に振りながらねw)
男どうしならカウンターで飲むとさ。
座れば席料とられるしね
昼時にチョイ食いするときですら立ち食いが多いしね
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 17:59:06.09 ID:Ybv71Wl2
紫蔵さっき通ったら五人くらいしか待っていなかったよ。ラバーコンは少し離れた場所に置いてあったから、終わりの合図なんだね?
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 18:21:47.18 ID:BbO6j/XS
>>135 イタリアってあんまりうるさいこと言わなさそうだと思ってたけど意外
そういやイタリアン行くとコペルトとかいう言葉があるからイタリアは
別なのかそれとも俺の思い違いか
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 18:24:26.05 ID:BbO6j/XS
いや、逆か。
欧米では席料ありが一般的
アジアでは明記なしだから、欧米客はアジア観光の際には一人一品
頼まなくてもいいと思ってるってことか
>>137 実際に海外旅行しろよ!
肌で世界にいる人間と接して感じればいい
バックパッカーでやればいいじゃないか
伏見の「地球規模で考えろ」に行った
豚ラーメン食べた。一乗寺の「夢を語れ」と基本同じ。まっ系列店だからね
>>141 それも香ばしいが岡本屋も相当香ばしいぞ
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 23:26:17.93 ID:BbO6j/XS
>>141 これはひどいwクチコミで店舗情報表を作って載せるやつがいるか
しかも全部5点ってやりすぎだろw
145 :
無化調:2011/11/11(金) 23:59:31.74 ID:Oeh0vUrN
まる麺ウマー(^^)
>>143 彦さくはまだしょぼいのが一匹だけだから今後に期待。
一世風靡は危険なほどにステルスだらけだな。もうちょっとがんばれ。
というか本気でやるならプロに頼め。
長岡京に客寄せしてくれた方が並ばずに食えるからそのままでいいよ
噂の長浜らーめんsinとかいう店はみよしで修行した的なことをとしむねの掲示板に書いてあるな
食べた人、みよしとの接点と言うかみよしと味がそっくりとかそういう感じあった?
>>149 みよしかよw
それだけで興味ナッシングだわ
食べログ自演系の書き込みって、べた褒めのくせに内容は抽象的だよね
具体的にどこがどう旨いとかロクに書かずに5点満点とか
>>146の口コミレベルになると、関係者が書いたんなら現状反映してて悲惨の極みだし
常連が書いたんなら贔屓の引き倒し、盲目贔屓のあまりに店が大迷惑パターンだなw
名島亭ウマー(^^)
ちょっと聞きたいのだけど、二郎系の麺ってかん水は使わないのかい?
小麦粉を練って加水率少な目で強力に固めるだけなの?
今日は体調良好やから
3店ぐらい連食しよかな
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 08:41:21.26 ID:DPPwjws2
西宮スレに書いてあったけど
新店の麺匠たか松って、たんろんの若松と関係あるのか?
嫌な悪寒がするw
今からテイガクの宣伝か、先が思いやられるなw
場所的にビジネスマン相手の場所だから、めったにいかないけど
たまにしか行かないものは繁華街とか烏丸は、ラーメン以外の物が目的になるよ。
腹減らして歩いてると考えた店で食えないほうが多いくらいだし
家から出ないくせによく言うわ
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 12:45:35.40 ID:PaKs4Et0
元気一杯ウマー(^^)
あぼーん
あぼーん
そーめん食べてろよ
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 14:31:18.21 ID:GEFQ7yCQ
荒らしは氏ねよ
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 14:44:54.87 ID:3MeQ6wTv
見苦しいやつが出てきたな
ミグさんこんちは!
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 14:47:52.50 ID:3MeQ6wTv
>>163 ミグてほんまに
怖いほどアホやね。医師の再試験があったら絶対失業やな
そうめんでも食っとけ
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 15:43:38.92 ID:3MeQ6wTv
紫蔵みたいに初心を忘れないで一般のお客様とすべて同等に接するのが、ラーメン屋の基本だよね。
当たりハズレのある限定ラーメンなんかいらないや
たけ井の麺の盛り方は綺麗なだけではなく食べやすいな
つけ麺喰って来たけど
やっぱ一口目食べて旨いと思うタイプで、後半飽きてくるわ
あの麺でもまったく物足りなさを感じないほどのタレ推しのスープがクドくて飽きる要因かな
もっと動物系の出汁が濃いとタレを支えられてバランスよくなるかも
具はメンマが好きだな、チャーシューは何でこれで商品化しちゃったの?って感じだった。
ムテ方式で表まで味確認に来るんだな。回転率も良いし接客も◎なのでまた再訪したい。
>>180 たけ井のつけ麺は強麺で特殊だからラーメン小路に出店するとウケると思うんだがな
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 16:28:45.05 ID:CpBm9jcU
たけ井は客の前でバイト怒鳴るのをやめてほしい。
>>181 受けるだろうね。
久保田のトリパイトン売り切れか・・・夜に喰いに行こうと思ってたのに残念。
>>183 午前中空いてたのに正午跨いで店出たら行列しててワロタ
っていうかどうして鷄豚骨って名前にしないの? 久保田君。
あぼーん
あぼーん
だるまやの前通ったら当分の間昼営業のみだそうだ
これはもうダメかも分からんね
>>187 そのかわり昼営業の時間は長いのかな?
昨日けっこう長い時間開けてたような。客が一人もいなくて
店長みたいなのがテーブルに腰かけてたよ。いすじゃなくテーブルにねw
姫路まで行った人はいないの?そか
京都のラーメンなんて麺の代わりに八つ橋が入ってて不味かったぞ
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 21:06:38.93 ID:7tdu8lSW
しかし関西ラーメン本最新版は露骨すぎて驚いたわ
関西二郎特集が組まれていて
1店舗目はマッチョ 2店舗目は神起 3店舗目はこれでもか!!
4店舗目ウサギ 5店舗目いの一番 6店舗目池田
7店舗目おもろ 8店舗目にぼじろう 9店舗目豚人
10店舗目はわっしょい
などが掲載されていた 10店舗目にチェリー系まで入ってるのにのスたはスルー
少し露骨すぎて哀れに思えた
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 22:19:33.49 ID:4dZTlXCp
京都のラーメン屋ランキング
S 該当なし
A いいちょ 山崎麺二郎 紫蔵
B 風花 高倉二条 久保田本店 ガスパール
C たかばし本店 すがり 五行 ガッツン 龍旗信
D 笑麺
>>184 はなふくのマネだと思われるのが嫌だからだろうね。
>>191 究極のラーメンも読んでるとストレスがたまる
各店の店名を上下に振り分けて表示しているのだが
ただ単純に読みにくい
顧客の目を上下させて死角がないように全て読ませたいのだろうが
読み手側からしたらただ単純に読みにくくストレスがたまる一方だわ
ヘタな小細工なしに読みやすさを追求したほうが読み手は有難い
こういった種の本を購入する層は情報が欲しいのだから
読みやすさ調べやすさを重視したほうがよい
194 :
無化調:2011/11/13(日) 00:00:00.33 ID:M/PoTZVh
まる麺ウマー(^^)
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 00:54:30.52 ID:O1uNMl2t
しかし、みのり、懐かしいな。あれほど自作自演をいじられた店は
無いんじゃないかw食べログで叩く方もかばう方も必死だったあの
夏はもう二度と体験できまい
>>199 京都ラーメン新時代に入ってから久しぶりの祭りだったな
新時代の幕開けを告げたのはMIGと石田だった気がする
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 01:16:31.47 ID:vQCPdeFD
なじみの店のラーメンが味が落ちたとか、旨くなったとかの話店はないか?
あっぱれ屋の話もありがたいけど、そのちかくの半額割引の店のラーメンは誰も食ってないの?
いづれにせよ遠いけどな。
イオン久御山までが日常生活の限界やな。それ以上遠いとこは、旨い店は見つけたくないよ
つまんね毒蛇登場して欲しいわ
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 01:24:53.08 ID:J864S6D4
八幡の都飯店の本店が再開したそうだ
また天かす、ニンニク、カラシ入れ放題に行ってくる
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 04:27:59.99 ID:JqgzWaxC
2010東京ラーメンショー記事抜粋
パンフみて美味そうだと思った「豚の骨×無鉄砲」っていう京都大阪奈良のラーメンを食いたかったのだ
けど行列がおそらく全店舗で一番並んでいた。しばらく並んでいたのだけど、たぶんこれは日が暮れるレベル。
何百人並んでるんだか。・・・のでそれも諦めて、本当に空いてるところを選択した。
これが、大失策。相方は、「滋賀拉麺維新会」っていう、ここほど誰も並んでないところは無いっていう、
凄まじいチョイスをした。並ぶっていうか、他のところが連続で麺を茹でているのに対し、ここだけは受注生産。
ちょっと見てて可哀想だった。
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 08:15:28.92 ID:r1AL6rdn
麺屋レノソ
本日の30食ゲソテイは淡路島トリトンインス
206 :
http://namba-reading.seesaa.net/article/71472315.html:2011/11/13(日) 10:55:04.73 ID:TAW/KMqR
とにかく、シクラの前に違法駐車すんなよ。
ふと気づいたら伏見区に新しいたかばしラーメンが
開店しているじゃないか
はなふく跡地のおうち食堂が閉店してたな
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 11:41:19.36 ID:O1uNMl2t
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 12:01:32.73 ID:UFHAKW5r
>>206 としむねのとこで見たが10月と11月は新店ラッシュだね
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 12:53:55.77 ID:7emHoWi8
糞坊主のレセプション自慢が始まりそうだな
>>211 ラーメン屋の食べログかと思ったら違うのだな。
でもどんな店かわかる紹介記事ならそれはそれでいいね。
星の数も自演だよってわかりやすくていいじゃないか。
2段目のなかなかという店は最近できてたんだ。
以前ラーメン屋だったので次は何ができるか気になってたけどラーメン屋ではちがったのか。
めんや和月、玄武と続いて閉めてたし。半地下の店も落ち着いて
いいのだけど、ラーメン屋はちょっと車を停めて食べるから
道路がみえないと落ち着かないな。最初から飲みながら食うほうが
車でいかないからいいかもな。
あぼーん
あぼーん
あぼーん
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 15:17:28.11 ID:O1uNMl2t
>>211 こういうのって、食べログのシステムを良く分かってない店関係者
がやっちゃったのか、それとも、自作自演を見抜けない客を狙って
点数上がらないのを承知でやったのか、どっちなんだろうね。
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 15:20:44.06 ID:O1uNMl2t
鴨町ラーメン不定休ということでおそるおそる行ってみたら
休みだったよ。店前の休みのお知らせ貼り紙でほぼ日曜ばか
りが休みになってた。だったら日曜定休ってしといてくれよ。
代わりに、彦さくに行って塩ラーメン食べたよ。ここは釧路
製麺とテイガクの両方の麺を使ってるんだな。そんなことも
できるんだな。そんなに大きな店でもないのに。
あぼーん
龍の鈴もたしか テイガクと太陽製麺かなんかメニューの裏に2つ書いてあったかな?
スープが長崎チャンポンの業務ようかいって感じで努力が見られなかったけど
食べログでの広告費をセコったのだろ
業者に頼むと販促費嵩むからね
2年ぐらい前に話を聞くと。
誤字脱字を素人っぽさを演出する為に、わざと使うと言ってたなw
まぁ、広告なんてテレビが断トツに効果があり、続いてネット
1位と2位の差は比べものにならないほどの差だったが
今は年々差は狭まり、数年後には肩を並べ、近い将来には抜くだろう
ネットを使わない世代が減っていき若いネット世代が増え続けるのだから当然なんだが
そうなるとネットの自由度が低くなるな
テレビより影響力の大きな媒体になると
政府・スポンサー・SNS媒体という図式で情報操作が加速する
回りくどいので手っ取り早く言うと
ブロガーが今以上に偉そうになるということ
ネット広告の仕組みを理解していない人間にはチンプンカンプンで俺をキチガイ認定するだろうが
CTR/CTVなど直接顧客に直結する人間があれだけブログにアクセスしてるということは
これは店側から見れば恐ろしいほどの広告費節減になる
これだけの宣伝を有料広告で単純計算した場合に頻繁にブログ露出する店舗の広告費は
月に30万は軽く超えている
馬鹿なラーメン屋店主は理解していないだろうが
少しは経済理解している店主達は
その凄さを利用できる立場になりたいだろう
要するに俺のチンコをメスの土佐犬のアナルにブチこんで
チンチンシュッシュ 4545したいって事だ
デパートでもただで宣伝してくれるブロガーは重要視してるよ。
デパ地下の新商品なんかは、たくさんブロガーを招待してるみたいだよ。
みんな一斉に写真撮りだすのだからね。その背後には何十人いるのだろってな
効率がよくてほくほくだ
今からパルコに行って
帰りにレノンでつけ麺食って帰るか。
あぼーん
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 17:34:21.06 ID:PXhaYYcW
くぼたの鶏白豚まんま淡路島じゃん
店長、けんかしたのならメンツないんかな?
ニンニク入れるなら入れるって言えよな
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 18:06:15.99 ID:r1AL6rdn
>>210 >糞坊主のレセプション自慢
四条の新しい店の話ですか
球さんや漠さんたち人気ブロガーさんが宣伝してくれたら
ヒット間違い無しですね!レセプションダイスケw
久保田で はなふく と寸分違わないラーメンが食えるのか?
鶏白豚というのか?覚えておこう。
レシピまんまって話だからなあ
自前の味より売れたら情けない話だわな
少なくとも俺には寸分違わぬとは思えなかったけどな。
個人的な好みや評価としてははなふくの方が圧倒的によかった。
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 18:41:34.76 ID:TAW/KMqR
材料が全く同じで
作り方がちょっと違うらしい。
味の評価はこれ 圧倒的は言いすぎ
瀬愚痴が美味く出来た時>久保田>>>>>超えられない壁>瀬愚痴の調子が悪い時。
あぼーん
↑棣鄂子飼いの宣伝マンとまるわかりだな
紫蔵を敵とみなしてるよw
ろくでもないやつらだな
ますます紫蔵を応援したくなるぜ
そうめんでも食っとけ無職
やっぱり国産のヘレ肉はうまいな。
肉は腐る少し前が旨いというけどほんとだな。
半額割引ありがとう!w
秋はポテト、ほうれん草も旨い
夜食はさっぱり素麺が食いたくなったな
235 :
毒蛇 ◆CQmmwedHhY :2011/11/13(日) 20:52:34.73 ID:xd4VELlJ
今日久々にグリルアローンでカツカレー食おうと思って行ったら
10月31日で閉店しとった!!
発作か〜!!
張り倒すぞあほんだら〜!!
あぼーん
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 22:04:40.15 ID:O1uNMl2t
麺屋レノソってはなふくと何か関係があるの?
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 22:25:37.52 ID:beulfb8h
ヲタク共に言いたい、セルフサービスや丼をカウンターに上げろって店は
そういう店だって書き込んでくれ。
食べログやラーメンデータベースなどの口コミサイトには
必ず書き込んでくれ。
俺はそういうことをするヲタクと違って、そんなことはしたくない。
店側もヲタクがそういうことするのを見越してオペやってるふしがある。
丼の片付けやテーブルを拭くのは店員のやること。
ラーメン屋を調子づかせないためにも丼をカウンターに上げるとか
テーブルを拭くなんてことはやめよう
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 22:26:47.60 ID:kAwkVBud
お萩屋=ヤットも
荒らし書き込みが即削除されるようになったら終わりだなw
かわいそう(^^)
悔しい?
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 22:38:26.13 ID:N8aJGuXT
削除
お疲れ様です。
今後とも宜しく
途中で入ってくるのは本当やめてほしいね
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 22:41:46.93 ID:Im75+jNf
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 23:06:38.09 ID:fBOvlIsd
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 23:09:52.61 ID:O1uNMl2t
>>243 ステンレス台の上だなwwwこりゃ通報しないと
>>243 なんか営業時間と定休日も本人がやってるんだろうけど曖昧な書き方だな。
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 23:49:54.06 ID:fBOvlIsd
かんやさんの他のラーメン店のレビューに期待
安井に元祖特級ラーメンが出来てた。
流石に、ここの住人達もまだ入ってないだろうな。
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 23:54:01.80 ID:vQCPdeFD
さっき読売テレビでラオタがラーメン屋オススメの店紹介してたよ。
シナという人が大阪の無限やったかな
とよつねが大東市の而今
京都は本名しか出てなかった人で味蔵を紹介してたよ。
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 23:56:31.74 ID:N8aJGuXT
京都でまさか味蔵がでるとは思わなかったですね。
今度行って見ようと思う私は影響を受けやすい奴です。
あぼーん
あぼーん
252 :
無化調:2011/11/14(月) 00:00:02.14 ID:RXHGM/IY
まる麺ウマー(^^)
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 00:00:25.60 ID:b66Ccctq
名島亭ウマー(^^)
>>243 ほんとだw
よく見つけたなw
でもこれがネットの怖さなんだろうな
便利さだけを見て利用しようとすると足元をすくわれるわ
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 00:13:57.66 ID:GW+lKKd1
>>249 録画できて見直してたら、味蔵の営業は11時からだけど、オススメしてた味蔵ラーメンは正午からの提供らしいよ
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 00:17:12.85 ID:xyBtMsdS
味蔵ラーメンおいしいよ。全然話題にならないけどねここでは
あじくらラーメンはしょっぱい
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 00:25:38.90 ID:Ws1v1mnz
京都に大はまりしたラーメン屋ある?
安定感のあるラーメン屋じゃなくて
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 00:27:23.56 ID:GW+lKKd1
あと録画で見直して
大阪の無限のオススメが塩そばで
大東市の而今が昼のみの営業でオススメが中華そばだ
いづれも650円だ
>>257 食ったこともない関東もんが、いちいち口出ししなくても良いだろに
あぼーん
>>260 正午からの提供らしいよ、なーんて今更な情報入れて悦にいってるお前が
食ったことないんだろw
ばーか
味蔵ラーメンがしょっぱいのは具のせいだな。
あとたまに出てくるオヤジの愛想が悪い。
何度も行きたい店でもないな。
荒れてるな
味蔵の話題は数年前はよくでてたよ
味蔵ラーメンとライスの相性がいいので一緒に頼むといいとアドバイスされた記憶がある
あの頃このスレ見ていた人はもういないのだろうか
味蔵は友人が凄い嵌っている
なので3ヶ月1回程度で食べ行く機会があるが
チャーシューが絶望的にショボイ
チャーシューメンにしたらショボさが逆に引き立つという奇跡のラーメンだが
なんやかんや言いながら俺は好みのラーメンだったりする。
京都で旨いスープの店はチャーシューがダシガラ状態になってる場合が多い。
なるかみが最近、チャーシューが普通にうまくなってきた。特別に旨いわけではないけど
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 01:17:25.07 ID:dmC1hBZg
第一旭もチャーシューがだしがらみたい。
好みもあるが、もう少し味付けが濃ければ文句なしなのだが。
>>258 ラーメンゆう・・・出汁に感動。大栄や第一旭、天、藤などの醤油だけどあっさり醤油だけ、3分の2麺を食べた後途中で飽きるようなラーメンでなく
悟空のような出汁のトロみも入ってて飽きずに飲み干す一杯
日本一ぱこぱこ・・・出汁に感動。インスタントラーメン(サッポロ一番?)的な湯を注いだだけな塩スープや中華スープとかじゃなくコクがあり飲み干す一杯みたいな
山崎麺二郎・・・つけ麺に感動。硬いだけのたけ井&きらりのような「噛む食感を楽しむだけ」的なつけ麺ではなく讃岐うどん的なモチモチ食感、喉越しを楽しめる あと替え玉でおかわり
久保田・・・チャーシュー(味噌に入ってる焼豚?)に感動。筋の入った肉が旨い。
あとは五平次の並の値段で分厚いチャーシューが入ってるとかもあるけど大ハマリまではいかんかな・・・ローテでよく行くよ
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 02:09:38.31 ID:24kyMBeq
罪日スクリプト自殺ウマー(^^)
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 08:16:07.78 ID:kI/ZzJ9r
昨晩のほんわかテレビ見たかったな〜(^^)
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 08:22:25.31 ID:kI/ZzJ9r
>>237 レノンの中井店主
定休日にわざわざ淡路島まで食べに行ってましたね
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 08:47:12.52 ID:5W+KwayR
あぼーん
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 10:11:56.94 ID:xyBtMsdS
>>276 レシピを売ってもらったとか、弟子とかそういうのじゃなくて、
単にはなふくの味が好きでマネしてるだけってこと?
あぼーん
あぼーん
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 11:21:09.58 ID:GW+lKKd1
紫蔵
ただいま20人弱
あぼーん
あぼーん
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 12:30:15.29 ID:lquGPu2O
京都限定ラーメン通販サイトの変わりようがすごい…
まー売れんかったんでしょうね。
後半のグダクダ感すごかったし。
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 12:57:31.50 ID:xyBtMsdS
>>285 やっぱり一般層への認知度が低かったんでない?
あと高い。送料がもったいない。
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 13:05:10.72 ID:GW+lKKd1
テイガクの通販は、「麺屋直送便」というサイトになるの?
サイトだけ運営して食品に関しては責任をもたないと?
あぼーん
毒蛇の書き込みはなかなか面白いときもある。キリッ
みたいに擁護してた低脳も反省しろっての。
あぼーん
あぼーん
あぼーん
鴨町、移転前同様味は悪くないが残念。並600円と餃子200円頼んだ
後、セットのラーメン餃子ライス750円に気付くが、腹減ってないし
いいやと思ってたその時、奥さんぽい店員が、店長に「あのお客さん
セットに・・?」と進言。するとおっさん「いやいいよ何も言ってこない
んだから」と。店狭いし後向き小声でも聞こえるw笑顔の挨拶も腹黒さの
裏返しか情けない
できた店なら注文時にセットがあると一応聞く。
聞かれないからといってもそれは腹黒ではない。
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 17:22:39.16 ID:xyBtMsdS
単にできていない店ということか?気付かないだけなら許せるが
気付いてて言わないのは思いやりが足りない
>>258 ラーメンゆう・・・出汁に感動。大栄や第一旭、天、藤などの醤油だけどあっさり醤油だけ、3分の2麺を食べた後途中で飽きるようなラーメンでなく
悟空のような出汁のトロみも入ってて飽きずに飲み干す一杯
日本一ぱこぱこ・・・出汁に感動。インスタントラーメン(サッポロ一番?)的な湯を注いだだけな塩スープや中華スープとかじゃなくコクがあり飲み干す一杯みたいな
山崎麺二郎・・・つけ麺に感動。硬いだけのたけ井&きらりのような「噛む食感を楽しむだけ」的なつけ麺ではなく讃岐うどん的なモチモチ食感、喉越しを楽しめる あと替え玉でおかわり
久保田・・・チャーシュー(味噌に入ってる焼豚?)に感動。筋の入った肉が旨い。
あとは五平次の並の値段で分厚いチャーシューが入ってるとかもあるけど大ハマリまではいかんかな・・・ローテでよく行くよ
>>238 >ヲタク共に言いたい、セルフサービスや丼をカウンターに上げろって店は
>そういう店だって書き込んでくれ。
>食べログやラーメンデータベースなどの口コミサイトには
>必ず書き込んでくれ。
>俺はそういうことをするヲタクと違って、そんなことはしたくない。
>店側もヲタクがそういうことするのを見越してオペやってるふしがある。
>丼の片付けやテーブルを拭くのは店員のやること。
>ラーメン屋を調子づかせないためにも丼をカウンターに上げるとか
>テーブルを拭くなんてことはやめよう
そうか?
>>243 営業日時直ってやがるw
しっかりここみてるなかんやさん。
>>265 ここにいるよ。
味蔵ラーメンは確かに味は悪くないがいかんせん塩味が効き過ぎだ。
だから本来は和風を標榜しているために薄味をイメージしているととんでもない目に合う。
やったことはないがライスがお薦めだというのは昔も今も理解できる。
>>285 後半どころか最初からグダグダでなかったことがないと記憶しているが違うか?
- 驚くべきことにサイトの名前がない
- 誰が何の目的でやっているのかわからない
- 全然京都じゃない
- ラーメン王子のブログとかいう何の関係があるのかわからない変なものがトップページにある
- 梶のブログは開店休業
- 瀬口の当て付けのためだけにひぐちの餃子を通販
サイトの作りもヘタクソだし、何から何まで気持ち悪い。
こんな連中に住所を教えたらすぐ倒産してカモ名簿として叩き売られるのが目に見えてる。
「そりゃあ売れないでございましょう」としか云いようがない。
ところでこの新しいmenchoku.comを委託運営しているiBRIDGEつう会社の事業内容を見ると
フルーツメールとあるな。クソ懐しい老舗のspam屋だな。こんな連中に通販を任せるなんて
マルチ屋を消費者担当相に据えるようなものだ。度胸あるな。
ラオタでもないけど、ラーメン食べなれたオッサンで、
ひと口食ったあとでライス注文するオッサンは慣れてると思う
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 18:46:23.21 ID:ysrdW+7Z
味蔵ラーメンライス必須
つけ麺大は危険
今日某有名店行ったら、隣の奴が「ここの麺は自家製でネギは九条ネギでWスープの魚介のうまみが・・」とか
うんちくたれててみんな顔しかめてて、挙句に出てきたラーメンを写メで取ってて俺きれて「きもいでやめろ」と言ったら変な声だしたから、
自分プチーンきてきずいたら拳が顔面にめり込んでて前歯が2本折れて「はがーはがー」みたいに呻いてて眼鏡があさっての方向向いてケータイラーメンに着水して、警察呼ばれて事情聴取されて俺書類送検されるらしい・・・あーあなにやってんだろ俺
今日 うんち たれて 警察呼ばれた
まで読んだ。
きずいたらって…、在日?
この前気持ち悪い眼鏡がラーメン写メってて眼鏡が湯気で曇って戦慄したわ
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 19:15:09.93 ID:OOeTGS+T
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 19:16:43.22 ID:1707Oc1j
7時前に紫蔵通ったら、15人くらいだったよ
186 名前:”削除”屋!! 投稿日:2011/11/14(月) 17:32:44.71 HOST:122x218x24x199.ap122.ftth.ucom.ne.jp
くぉら!
まだコイツをアクセス禁止処分に出来てへんのかい!!
何をやっとんのじゃ、このヴォケ!!!
大勝軒は食べやすいね。デラックスにしたせいで具材も多かった
誰かが言ってたけど味玉は中まで味がついてるみたいだね
恵那くよりうまかった。麺がオーソドックスなのが食べやすい原因かな
あと濃厚といっても超ではないしね。
つけ汁は言ってもらったら再度あたためますと書いてあったよ
かつお節粉とおろし玉ねぎを2杯入れたら美味しいですと。
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 19:36:54.86 ID:xyBtMsdS
>>304 コピペ乙
>>311 2杯入れたら美味しくなるんだったら最初から入れておけと
俺は思ったが
あぼーん
>>312 俺はその書いてある文字を見ながら、なんで2杯なんやろ?
ってそれがしばらく頭から離れなくて、味わう舌のほうがおろそかになったよ
つまりなんにも考えんと食えってことじゃないかね?w
あぼーん
この間初めて池田屋に行った
スープが何が発酵してる味がした
後味が悪かった
あくまで個人の感想やけど
スレ違いやけど、tジョイで見た映画マネーボールは地味な映画だけど
40代以上の人間にはなんかほっとする映画やった。
若いころに人生の進路を誰しも選択するわけやけど、誰もが正しい選択を
するわけではない。分別のありそうな大人がもっともらしい道を勧めるけど
そういう大人だってわかりゃしないのさ、エエ加減なのだ。
金だけが人生じゃない、こういう道もあるってさ。
アメリカ人も俺たち日本人と人生観が変わらないやつがいるのだなと思った
ラーメンの話しろカス
いい話じゃないかw
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 21:20:58.22 ID:D9h2Ok29
削除人様のおかげで
快適なラーメンスレでございます。
ところで
大中が向いの居酒屋「わかば」が火事で全焼した。
鍋に火をかけたまま外出したそうです。
朝日新聞より
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 21:22:07.51 ID:D9h2Ok29
すまん カキ間違い
大中の向いの居酒屋「わかば」が火事で全焼した。
鍋に火をかけたまま外出したそうです。
大中は影響なし?
あそこ安いしボリュームあるから結構好き
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
>>322 うっそぉ〜〜!?
ぜんぜんボリューム無いやん!
俺は安かろう、少なかろうやと思って敬遠してる。
あの辺なら、大黒一択やろ。
昔の大中知ってる人は今の大中はなぁ
大黒は三色カラーが好みではない
どっちもええわ
>>327 >>328 そう?キムチやら温泉卵やら無料トッピング入れたらボリューム満点じゃんw
ごちゃごちゃしすぎてスープも温くなるが・・・
自分は大中最初に行ったのは15年くらい前かなぁ。それは昔の大中って言っていいのかな?
味は多少落ちたかもだけどわりと満足してるかな。。。
大黒は安いだけっていう印象だなぁ
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 23:28:59.63 ID:xyBtMsdS
15年も前とは
あぼーん
俺は記憶をたどれば初めて大中行ったのって20年程前だったな。
その時は串カツ(確か3本で180円か250円くらいだった)なんかもあった
ガード下の飲み客相手の店って感じでラーメンもあまり特徴のない
ありきたりなラーメンだったけど、10年くらい前から今の味に
シフトしてきたような記憶がある。
もっともその時はあの辺ではお向かいの名城一択だったんで
正直大中は足繁しくは通ってなかったがね。
名城のラーメンは鳥ガラ醤油の非常にアッサリしたラーメンで
値段も400円と安かったから俺は木屋町とかで飲んでても
必ず名城で〆のラーメンが食える時間計算して帰ったもんだわ。
大中は、その昔は近鉄伏見駅の近くの24号線沿いにあったね。目立つ看板だった。
もうなくなったけど、その近くトンちゃんラーメンの方が旨かったな
あぼーん
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 00:02:29.99 ID:bG0cPkBb
>>297そうなんだよね
まあうまいぐらいの店はあるんだけど、ハマる店はまだ京都にはないんだよね
再訪したいと思えたのはいいちょぐらいかな
まだまだ行ったことない店が多いけど
山崎麺二郎は醤油ラーメン食ってうまいと思ったから、今度つけ麺食ってみよう
336 :
無化調:2011/11/15(火) 00:05:15.45 ID:qX//D3j1
まる麺ウマー(^^)
あぼーん
あぼーん
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 00:10:04.91 ID:FM+pkkBx
ホント、京都ラーメンスレって
あのバカのマスターベーションスレだな
あぼーん
おまいら何歳から禿げだした?
おまえら恋愛はいいぞ
俺の彼女は絵が好きで熱心に購入を勧めてくれた
無理してローンを組んで買ったよ
とても忙しいらしくて最近連絡してもなかなか繋がらないんだよな
あぼーん
あぼーん
あぼーん
絵なら今週末は関西の多くの博物館とかが無料だから行ってみろ。
週末は雨だカス
あぼーん
あぼーん
>>332 >俺は記憶をたどれば初めて大中行ったのって20年程前だったな。
>その時は串カツ(確か3本で180円か250円くらいだった)なんかもあった
>ガード下の飲み客相手の店って感じでラーメンもあまり特徴のない
>ありきたりなラーメンだったけど、10年くらい前から今の味に
>シフトしてきたような記憶がある。
>もっともその時はあの辺ではお向かいの名城一択だったんで
>正直大中は足繁しくは通ってなかったがね。
>名城のラーメンは鳥ガラ醤油の非常にアッサリしたラーメンで
>値段も400円と安かったから俺は木屋町とかで飲んでても
>必ず名城で〆のラーメンが食える時間計算して帰ったもんだわ。
大中小
大中で、小ラーメンっていうたら、
けっていわれたー
あぼーん
ワロタ
>>243 卵乗ったやつの写真も公式HPの使い回しだな。
今は削除した店の外観写真もそこの使い回し。
詰めが甘いよ色々…
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 06:54:11.84 ID:qX//D3j1
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 07:44:09.76 ID:J7eIkYn1
>>342 京都、滋賀スレで 「禿げ」 は禁句でお願いします
名古屋球が最近気にしてるから
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 07:49:50.90 ID:J7eIkYn1
>>301 限定通販の仕事してたらーめん王子ってのは
上京区のREAL−K(リアルK)ってアパレル会社の社員
彼もはなふくもラーメン荘もKじわらキムチも卒業できて良かったね
>>353 記事書きなおすんじゃなくて恥ずかしげもなく写真だけ変えるとは・・・
いやはやすごい・・・
店員ここ確実に見てるな
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 09:58:15.48 ID:KzcP2mDH
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 10:41:57.99 ID:O9yymYij
こういう風にして、みんな訓練されて世の中に認められるようになるのだねw
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 11:00:03.16 ID:O9yymYij
こういう風にして、みんな訓練されて世の中に認められるようになるのだねw
姑息で頭の回らない馬鹿がやってる店なのか。すぐ潰れるな
一風堂とかみよしとかこの系列のラーメンあんま京都にないんで行ってみようかと思ったけどやめとく。
誰でも投稿できるってことは慈円もできるけど嘘もすぐバレますよそら。
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 12:19:51.01 ID:KzcP2mDH
sinと萬有楼どっちが長く持つかな。俺はかろうじてsinに軍配。一乗寺だから
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 12:50:07.59 ID:O9yymYij
萬有楼も、うどん屋みたいに、ひと玉ふた玉、値段同じとか看板に大きく書けば良い
萬有楼より隣の中国人だらけの店の方が気になる。
>>369 一応書いてあるがあんまり目立ってなかったな
学生はドカ盛りなら多少不味かろうが食いに来るから
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 13:27:45.95 ID:KzcP2mDH
萬有楼も中国の店みたいな名前だが中国人も入らないまずさということか
最近の学生って小食多くない?
あきひで・夢とかに行くといつも思う
昔の学生と比べて小食でしかも喰うのも遅くなったな。っと。
>>370 行ったよ。。。
中国人がやってる、日本に住んでる中国人のための店って感じ。
メニューはそのまま中国で食べる中華料理。
値段も安いよ。
中国で食べたことが無いならやめた方が良い。
大半の日本人は食えないレベル。
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 14:08:48.39 ID:ufb/01W7
>>367 でもみよしは飲んだ後に、
わけわからんようになって食べると、
なぜかすごくうまいし、
一風堂は安定して美味いと思うけどな。
そしてみよし「風」で、ましなの食べたいなら長しま。
一蘭?一回行ったけど一回で十分だった。
個人的には・・だけど。
あぼーん
よってこやと同レベル
あぼーん
萬有楼は得得ラーメン 一玉も二玉、三玉も値段同じとか表の看板に
大書きしたらいいね。似たような店があるかもしれんけど
それしか特徴はないのだろ?w
野菜マシマシ無料も。
この際、店名もいらんだろ。
学生のみならずそんな看板みて入る人もいるんじゃないか?
Sinは、龍の鈴との比較はどうなの?
龍の鈴は新規開業時に行ったけど、それ以後は行ってないし
Sinはまだ一度もいってないけど、以前の新座とか龍の鈴よりも
客は入ってるね。店構えが新しくなって入りやすくなったね。
前の店ははいりにくい店だった。
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 16:37:21.14 ID:KzcP2mDH
>>379 さっそく自作自演への対抗馬が現れたかw
まあでも妥当な評価だと思うけどな。
食べてないけどだいたいの味は想像できる
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 17:05:02.85 ID:OVpOW065
豚骨なら博多っ子一択だろ
>>383 博多っこには、自分であとからかけられるタレはテーブルに置いてありますか?
昔子供のころ、チェーン店で食べたとき、ノーマルのラーメンの塩加減が
ちょうどよくて次回行ったときに、野菜入りラーメンを頼んだら
塩辛すぎたと思われたのか、塩加減が薄すぎて旨くなかったんだな。
当時は10代だからそれだけで二度と行かなかったよw
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 17:37:03.87 ID:KzcP2mDH
>>384 チェーン店で客一人一人の嗜好を考えて味を調整してくるとは
思えない。単に野菜から出る水分やゆで汁で薄まっただけだろ
あぼーん
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 18:35:35.95 ID:KzcP2mDH
>>381 共通点はどちらの店もマーケティング不足だってこと
自分の好きな味=流行るという思い込みで開店
龍の鈴ではちゃんぽん、sinではぼっかけという特徴
を出したつもりだろうが、値段が高けりゃ他の店の
追加トッピングと同じ。600円でちゃんぽんやぼっかけ
出さないとダメだね
あぼーん
あぼーん
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 19:42:43.01 ID:KzcP2mDH
だいたい、長浜とか博多のライト豚骨は、飲んだ後の〆で
食うときのラーメン。木屋町のみよしが昔大流行りして、
今もなお支持されてるのはその需要に応えているから。
一乗寺で同じようなラーメン出してもダメ
あぼーん
あぼーん
あぼーん
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 21:20:40.27 ID:7X6QPU+m
本当に悪気はないんだけど
京都ラーメンPlanet的Twitterの利点が半減するラーメンマンに
ツイート半減してもらうように誰かお願いしてくれない?
同じラーメン好きで共感持てるけど頼むわw
>>379のレビュワーも大概だな
過去のレビュー見たら5点と2点の両極でしか評価してないw
>>395 そもそも長浜ラーメンで天かすトッピングはない
入れなきゃ食えないってことだろと
あぼーん
>>396 何のことだと思ったら店員認定か
勘弁してくれw
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 23:20:39.16 ID:KzcP2mDH
>>398 ググって出てくるブログで紹介されてるね卓上トッピング
長浜ラーメン食べたきゃ新幹線で米原まで行けばすぐだろ。
>>399 5点つけた奴は関係者くさいと思うが
どこをどう読んだらお前を店員認定してることになるんだか・・・
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 23:32:25.40 ID:7X6QPU+m
アイバーンラーメンの店主はタンポポを見てラーメン屋を志したそうだが
嘘だよなw
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 23:34:35.68 ID:KzcP2mDH
>>401 え・・・長浜って・・・
>>403 映画タンポポね。京都のタンポポ食っての方がいいかもね
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 23:39:34.84 ID:KzcP2mDH
>>406 食べログの口コミは2件あってだな
見てこい
>>402 俺は
>>379のレビュワーについて「5点と2点の両極でしか評価してない」
と書いたのに、
>>396で天かす云々の謎のレス貰ったから何のことだと思ったんだよ
そして2件しかない口コミの自演臭い方にしか天かすのことなんか書いてないだろ
俺をよもや最初の自演レビュー書いた関係者と思ってんのかと
ってここまで書いたが、
こんな地雷店のことでファビョるのもバカみたいだからどうでもいいや
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 00:09:37.80 ID:BpbJGZ98
俺はさんぴりょうろんではないww
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 00:39:06.78 ID:ALbDqxXb
荒らし君、あぼーん祭で涙目ご苦労さん
ところで話はまったく変わるがラーメンウォーカー関西2011P96ラーメン大ちゃんのラーメンは本当あんなにチャーシューのってるの?
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 00:40:59.06 ID:DZ1IEOp2
豚骨ラーメンか…。
二十年近く前、まだ駿台に通ってた頃の、
メン馬鹿の豚骨ラーメンは美味かった。
ネギラーメンも見せ物的でなく、
チョロッと油かけてただけのころ。
ラーメンに半チャーハン、半餃子に半唐揚げだったかな?
なんでもちょいセットが、
めっちゃ嬉しかったなぁ。
二十年もたつのか…。
今はもう何もかも懐かしい。
てか今も豚骨やってるのかあそこ?w
めん馬鹿一代なんて店もあったな、そういや
なんだかんだで一度は行っときたいと思いつつも完全に忘れとったわ
メディア露出ばっかで味が期待はずれなのは承知のうちだが
興味あったのがしゃか全盛の帽子時代だったのと、
それに引き続き新店がどんどん出来たのとで忘れ去ったんかな
今度こそ行ってみるか
駿台か・・・
今は京都南校もある
昔なすかしのラーメン屋ばなしか
今現在食いに行って旨かったとかまずくなったとか言うやつがいると
価値のある話やけどなw
味蔵までバスで行くかな。堀川、四条大宮はどちらもバスの数が多かったし
割と便利といえば便利やったな。車で行こうとするから不便なんだなw
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 08:34:21.09 ID:PtDKBwsn
京進高等部か・・・
今は滋賀草津校も京都駅前校もある
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 08:36:40.58 ID:PtDKBwsn
業務連絡
関西望麺会冬の陣の参加申し込み締め切りは20日です
くれぐれも駆け込み乗車はご遠慮ください
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 08:50:03.51 ID:PtDKBwsn
>>394 同意。裏地見る君と裏地見える先生は、すこし意味の無い呟き多すぎ。
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 09:01:42.90 ID:tjKmiyEo
お萩屋=ヤットも
荒らし書き込みが即削除されるようになったら終わりだなw
かわいそう(^^)
悔しい?
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 09:31:31.20 ID:J3raR153
罪日自作自演乙(^^)
あぼーん
あぼーん
俳優の塚本高史が撮影のあとによく天一の明太子付き飯とラーメンを食うと
言ってるよ。次のコマーシャルはこいつか?
東京の天一で旨い店があるのかな。一蘭は酔っ払って注文表の右端ばかり○して
食ってるそうだ。旨くなるのか?
そうめんでも食っとけ
あぼーん
>>425 家に乾麺でも余ってるのですか?ミグさん
今日の朝の11時からNHKで乾麺特集がありますよ
飽きてきたら食べ方に工夫して食べましょう、ミグさん
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 11:04:11.60 ID:cq0C5X4H
来週水曜日 祝日だけど紫蔵って営業するの?
教えてください。
俺に紫蔵の店まで行って聞いて来いというのか?
店舗に何か貼ってあるか見てやるよ。今から西大路とおるし
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 11:52:22.49 ID:DZ1IEOp2
>>415 駿台南校って京都駅前のこと?
それなら二十年前もあったよ。
普段本校だったけど、冬期講習で行ってた。
エンドレスナイトギャル=エンギャルの一人が、
南校の教務課の人間にいたのはビビったw
あっちに行ったときは、
たまに第一旭とか新福にいったなぁ。
紫蔵の戸に貼ってあるけど、残念ながら、内側に貼ってあるよ。食べに行ったものしか見えないよ
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 12:00:31.85 ID:BpbJGZ98
あぼーん
まる麺ウマーも書き込み禁止になったんだね。かわいそうに。
日付変更線として便利やったんだけどなあ
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 16:43:57.02 ID:IpdG2dqI
京都ラーメンPlanet的Twitterは便利だけど
ほとんどラーメンの話をしないTwitterは外してほしい
LIV25とか無関係すぎる
しばらく前に城陽の たけ井 の近くの鳥王様という店がラーメン半額でやってると
書いてたけど、誰もいってないのかな?旨そうな感じなんだけどな。
いくら半額セールでも人によっては遠すぎるから行けないけど。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 21:22:23.24 ID:aOKd+aeu
ゾンビのはなふくに対する嫌悪感あからさま過ぎ。
瀬口も限定サイトのこと書いてるね〜
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 22:23:47.45 ID:cq0C5X4H
>先日、もともとやってた限定サイトが閉鎖したと聞きました。
現実は厳しいということでしょうか。
あのやり方だと2つの視点で見ないといけないので大変そうです。
さらりと厭味w、瀬愚痴サスガッス
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 23:07:47.59 ID:IpdG2dqI
京都ラーメン部から凄い金の匂いがプンプンするのだが
誰が裏で糸を引いてるのか暴露してくれ
ラーメン小路の現在ある店のメニューも増えてるから目移りするけど、
新しい物はたいして旨くないよ。
食っても甲斐がないな。イチ押しのものをくうべきだった
伏見店のにぼじろうに行って食ってきたが、池田屋と同じようなコシのある太麺、味で食えた。
油そばの森でもいいが、今日食った鰹も飲み干す一杯的な出汁で悪くなかった。
チャーシューは冷蔵庫から出したしょぼいハムだったが最後まで伸びない飽きずに食える太麺はいいな。
まぁ具材には期待せず麺のみひたすらかっ食うジャンクラーメン。
客は0、出るまでに一人客がきただけだった。 俺の予想では2周年はない。
明日久しぶりに山崎麺二郎に出向くんだがらーめんかつけ麺かで悩むんだよなあ
川藤屋もあれだけ店出したり撤退したりしてるけど、いまだに元気そうなのは
なんでやろ?ほとんどフランチャイズなのかな?HP見ると、新規開店ばかり
書いてあるから、景気よさそうに見えるけど、徐々に店は少なくなってるよねw
麺家ひろも川藤屋のHP乗ってたけどフランチャイズなのかねえ?
昔からあるフランチャイズ入会金商法なのかな?
どういう言い方かはよくしらないけど
自転車操業だったりして
446 :
無化調:2011/11/17(木) 00:00:00.08 ID:pSS41lJU
まる麺ウマー(^^)
あぼーん
>>430 >
>>415 >駿台南校って京都駅前のこと?
>それなら二十年前もあったよ。
>普段本校だったけど、冬期講習で行ってた。
>
>エンドレスナイトギャル=エンギャルの一人が、
>南校の教務課の人間にいたのはビビったw
>
>あっちに行ったときは、
>たまに第一旭とか新福にいったなぁ。
ほう、美味しそうね
>>442 >ラーメン小路の現在ある店のメニューも増えてるから目移りするけど、
>新しい物はたいして旨くないよ。
>食っても甲斐がないな。イチ押しのものをくうべきだった
>
>伏見店のにぼじろうに行って食ってきたが、池田屋と同じようなコシのある太麺、味で食えた。
>油そばの森でもいいが、今日食った鰹も飲み干す一杯的な出汁で悪くなかった。
>チャーシューは冷蔵庫から出したしょぼいハムだったが最後まで伸びない飽きずに食える太麺はいいな。
>まぁ具材には期待せず麺のみひたすらかっ食うジャンクラーメン。
>客は0、出るまでに一人客がきただけだった。 俺の予想では2周年はない。
なるほど。
いってみる
>>443 山崎麺二郎のつけ麺ってラーメンに比べてバランス悪くないか?
麺もスープも単体だと美味いんだけど、相性が今ひとつな感じがする
麺へのスープの絡みが弱いせいかね
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 08:08:12.13 ID:TC0+d6E+
KA☆JIテイストDNA(笑) byラーメン武者修行日記
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 08:26:11.67 ID:TC0+d6E+
ラーメンゾンビも本当は華福の味自体は嫌いじゃないと思うよ
げんに伏見時代は子分引き連れて行列に並んでる姿を何度も見たし
弟子っ子の時から可愛がってるポニョの店を華福そっくりに指導
演出した中心人物も坊主な訳だし
だけど、グッチの人間性が大嫌いだからああいう書き方になる
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 08:32:02.46 ID:TC0+d6E+
その険悪な空気を察したのか?
誰が見ても華福リスペクトな濃厚限定を、ポニョが未食にも係わらず
無理やり名門インスと誤魔化そうとした子分ブロガーが余計滑稽だった
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 08:48:48.58 ID:qK0yX2wK
ゾンビも瀬愚痴も人格破綻者、プラスともちゃんで人格障害トリオ佛大の巻き完成でおわす。
>>444 閉店閉店で既に3店しか残っていない川藤屋が元気に見える君は、
元気の定義が世間とはずれているのではないか。
世間的には青息吐息とかロスカット発動とかそういう状態だ。
府立病院前の新福の麺はテイガクになったのか?
二郎系苦手だし食ったこと無いから味の批評はせんけど…
突然大手チェーンレベル並の出店大攻勢かけたり、
そこまでいかずとも、明らかに実力・人気不足なのに
支店出す店ってたまにあるが、
誰かそういうのをそそのかす人がいるのかね
紅、新座、KAZU、風火、加藤屋…
川藤屋のあとを追ってるのが加藤屋か?閉店しそうな店も多いしな
>>456 あそこの新福の麺は本店に比べてやけに細かったなあ
変わったんなら一度言ってみるか
新福で細い麺とかありえないだろw
はなふくインスをする店は何店かあったわけだが
全て名門よりの味になる不思議
はなふくも紫蔵もそうだけどなんでこのレベルで?とおもうんだよな
不思議だ
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 13:15:48.99 ID:7udSX7wZ
どの店なら行列に値するんだ?とレスされて、
そして返事しない、恒例行事。
不思議だ
紫蔵は並んでまで食べたくない
伏見にあった頃のはなふくなら1時間までの並びなら食べたい
あっぱれ!
はなふくは淡路島で素麺みたいな自家製麺出して営業してるらしいぞw
あそこは限定の汁なし系でごまかされてる店で実はたいしたことない
遠く離れた、はなふくの話を最近目にするけど、京都に戻る下準備工作のひとつなのか?
今は久保田で食えるのだろ?
なんて名前のラーメンだっけ?
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 15:24:50.86 ID:7AR9RnCv
一乗寺は少し目を離すと入れ替わりが激しいな
また新規店舗が数軒できてる
小昼行こうぜ!
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 17:04:43.41 ID:JQAW2OXZ
老舗だけに胡座をかいてる店や旨くも何ともないチェーン店はガンガン淘汰されてもらいたいね
夜鳴きはまだつぶれないのか?
あれは老舗とはいわないわなw
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 17:52:01.43 ID:pVojYRIi
気に入らなきゃ行かなければ良いだけ。
美味くもなんともない店を
美味いと感じる客がいるから、今まで営業できていた。
自分の舌以外を認めないラオタは醜いな。
深草の警察学校の前、昔ここでラーメン屋できるとか書いてあったけどその後なにも気配なかったが
今日見たら工事やってるな。詳細知ってる人いる?
まぁ、あの場所は絶対に長くは続かないw
老舗て昔からの同じ味をまいちにw提供することが出来る店のことでしょうね。
ほんとは昔の味と今の味が同じかどうかはわからないと思うが。
京都来てあぐらをかいてる老舗と平気で言えるのは、どんなやつだろ?撤退する店のやつの捨てぜりふか?
(棣鄂の麺がまずいマズイというやつがいるけど)
>もしかして停学の麺が一種類しか無いと思ってんの?
>店舗毎に変えてるのがわからない?
>しかもそれは店主のオーダーに合わせて作ってるんだよ
>つまり麺がマズイというなら、ラーメン屋店主のセンスが悪いって事
>何回も試食して、マズイ麺を選択したんだからな
少しくらいラーメン屋がつぶれようが関係ないよ。
テイガクさえ有名になればいいんだからボソッ
テイガクの麺を使い続けるバカ食感の店主
が多すぎる。本当に旨いと思っているのか、変なしがらみで使い続けている
のかは分からないが。
まあ、俺のような、硬麺、ゴム麺が好きな人間ばかりじゃないだろうから
このような現状があるんだろう。
しかしあの柔麺、ブツギレ麺ぶりはないよ。
>メンタロがツイッターで
「麺に不満を漏らすヲタは麺の茹で加減や締め方の悪さにも気づけ!」
みたいなこと呟いていて呆れたわ
工場長交えた飲み会では、そういう話で盛り上がってるんだろうな。。。
驕りというか、勘違いというか、ここまで来るともう芸のうちw
kaedamahutatu
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 20:04:11.71 ID:lRF3ePE5
だ
る
ま
本店ウマー(^^)
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 23:25:46.64 ID:4Wf3Y/BP
初めて拳行ってきた。
だいたい初めての店ではデフォのラーメンを頼むようにしてるんだが、メニューにオススメと書いてあったのもあって黄金和え麺にした。
食べながら、何と比較していいのかよくわからなかった。
スープは不味くはないが、最後まで旨味は感じられなかった。
ただチャーシューは旨かった。
評判はいいみたいだし、再訪して素直にデフォのラーメンでも食ってみようかな。
明日辺り拳行ってこようかな
食べログの更新頻度も落ちてきてるし並ばず限定食えるかもしれん
結局、まる麺はブロックされた?
あれ?時報がいない
ラーメン小路のますたには、メニューに担担麺、焼き飯、温玉
まであるけど、これはもう別の人間がますたにの許可を得て
はじめた気もするね。うまいのかな?
ブロガーもそろそろ(ラーメンの)異常な価格帯を叩く立場になる時だと思う
広告塔としての立場はそのままで叩く姿勢の片鱗だけでも見せてくれ。
若い連中が経営しているラーメン屋はなんでこんなに価格設定が高いのか!
あぼーん
地震キタ━━(゚∀゚)━━!!
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 05:55:09.81 ID:rSJmbWTs
>>480 ラーメンごときの価格帯が異常ってw
もう少し裕福になれるよう自分のケツ叩け!
家でそうめんしか食えない貧乏人だから仕方ないよ
>>480 メンタロなんてコブシの限定フルカスタムで1800円も使って喜喜としてる。
一般人のラーメン屋に対する金銭感覚とはまったく違うから、期待しないほうがいいよ。
自分はラーメンにそこまで金を使おうとは思わないし、
定食を食ったほうがよっぽど満足できる。
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 08:39:45.85 ID:teJ26rCv
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 08:54:33.86 ID:teJ26rCv
メンタロや滋賀作ブロガーって頻繁にラオタ(ラーメンオタク・ラヲタ)
を自称(笑)してるけど、良く言ってフリーク、コレクター、マニア
の類であって、彼らに一番相応しい呼称は限定乞食だと思う
ラーメンは本来は 「安くて美味しくてそしてお腹一杯になるもの」
そんな店を純粋に探求する、そういう人たちが本当のラオタでは?
>>487 いい意見だね
彼等はラヲタではなく単なるコレクターなんだよ
元々はラーメンを探求してたとおもうんだけど、勘違いしだすんだろうね
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 09:10:36.17 ID:+cFucgdr
ヲイ、セブンイレブンに、無鉄砲に変わる新しいカップ麺が並んでいたぞ
「京都こってりラーメン」だったかな?
店のPOPには高安とか天一のイメージ画像が商品の推奨文として貼ってあったがどんなもんだ?
>>477 グルメウォーカーから削除されてない?
記事もクーポンもトップページに飛ばされる。
検索しても『該当するお店が見つかりませんでした。』になるぞ。
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 10:54:08.46 ID:RbssdeRT
紫蔵
待ち客三人。学生
ついにりっちゃん達も飽きてきたか・・・w
開店待ち30分だしな
暇なやつらだ。高校生くらいかも
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 14:13:26.07 ID:F9S5e62j
元
気一杯ウマー(^^)
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 14:38:12.77 ID:50UIs/Tn
>>469 夜鳴き屋って山科のラーメン屋だっけ?
山科ってほぼ滋賀県だし、
めんどいし行ったことないんだけど、
ぶっちゃけ味は良いのか?
なんかライスを頼むときに、
細心の注意が必要らしいけどw
化調大量投入によって味のバランスを整える店
あと店員ババアの態度が醜悪
地元の人間意外でわざわざ行く奴は物好きの類だろう
あぼーん
499 :
無化調:2011/11/18(金) 18:21:12.39 ID:UMNJreab
まる麺ウマー(^^)
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 19:33:50.11 ID:LhTHOUBC
無価値ョン逮捕起訴ウマー(^^)
>>480 俺が行った時は白川通り沿いのますたには担々麺、ワンタン麺、焼き飯があった
ただ、よく見てなかったので、もしかすると店名変わった後だったかも知れん
白川通り沿いのますたになら、期待できないな
とにかくセンスはない。
観光客には背脂醤油ラーメンは、いいちよ・なるかみがけっこううまいけどな
って感じでいわないとw。ますたにが全国に京都背脂はまずいって言いふらす
ようなものだなw
そうそう、ほそかわは最近どう?
息子はやる気なさそうだけど、長年の経験でうまくなってるのか?
まだ西院の店に息子はいるの?
なるかみはラーメンと餃子は美味いがえびめしは塩辛過ぎてダメだ。
おっさんがいらっしゃい、お待たせしました、ありがとうございましたの三言しか発しないのは俺的に高ポイント。
珍元の店主が昔、修行した店では、動くな!しゃべるな!
と教育されたそうな。無駄話、無駄な動きはするなてことか
みよしの麺はテイガク。ソースはラーメン武者修行日記。
みよしの麺、毎日博多から空輸してるとか昔は言ってたのに
棣鄂になったのか
極鶏の魚だくって魚粉ぶっ込んだだけなん?
>粉っぽくて旨くない もともと技術なさすぎ
その人物名をググるとあまり関わりたくない感じの職種だな
いや、職ではないか
>>508 プロデューサーはヤバそうやね
ディレクターはググってもそれらしいのが出てこなかったけど、同じような人種?
しかし名前見ただけで、それとわかる蒟蒻もなかなかのもんやなぁ
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 02:47:13.02 ID:sgn3PxTH
メンタロも自転車野郎もお怒りだぞ!!
極拳コミなんか勝手に作り、いいとこどりのゾンビめ!!
あぼーん
あぼーん
メンマ盛りDEN
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 04:43:01.77 ID:sgn3PxTH
極鶏くってきた。
濃いけどまろやか味で旨かった。
帰り天天有の前にある今度オープンする噂のラーメン屋みて笑ったwwwwww
びし屋だってwww
山びしから取ったんだな、噂は本当みたいだ
軍団食べる度にムテに行きたくなるのは何でだろう。
>>507 言葉の端々から軽蔑が溢れ出てるレビューだな。
滲むどころじゃない。溢れてる。Zenonのも凄かったが。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 07:39:05.33 ID:9Nnjsnhm
>>514 風火の関係者maru_sinnのツイッター画像で見たよ
若ぼっちゃん、大阪のラーメン店で長い間修行してたみたいね
一回話したことあるけど、気のいいあんちゃんだから、楽しみ
荘や池田屋スレではドカ盛マッチョ一乗寺店って噂だったけどw
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 07:49:02.14 ID:9Nnjsnhm
>>516 Dんたく騒動の名古屋球も同じだけど
蒟蒻も肉食系zenonも意外と世間知らずなのかな?
義理と人情命の人たちは怒らせたら怖いよ
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 08:04:43.66 ID:/z4SMoyi
お萩屋=ヤットも
荒らし書き込みが即削除されるようになったら終わだなw
かわいそう(^^)
悔しい?
>>508 >>509 俺も杉本の方ググったが・・・香ばしい人が検出されてワロタわw
つか、t_cognacもググったんだろw
それを「業界では知る人ぞ知る」とか書いてその業界のことを知っている
っていうか俺もその業界だし的な書き方は人間の程が知れる文章だわ
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 09:33:24.38 ID:urMce8gq
>>514 山菱ってあの代紋のこと?
shinといい、そっち系も一乗寺に出店ラッシュなんですか
紫蔵現在並び14人。
企業舎弟系ラーメン屋が増えてるのかなあ
ま、テイガクが木屋町で派手に飲んでるからだろw
儲け話と思ったのかもw
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 11:57:54.06 ID:38mnwpeE
川藤屋の社長ってももじろうの社長とつるんでるんやな
って事は・・・・・・・
つるんでるって、タレントの名前をつけたラーメン屋、焼肉屋はももじろう
だったろ?
御幸町かの錦あがったあたりの、へそなんとかっていう新しいお店の中華そば、誰かたべてないか?
夜は居酒屋やってるらしいが。
>>469 夜鳴きうまいだろー
30台くらいになると、高野付近のラーメンより、夜鳴きのほうが身体に合うよ
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 13:43:33.44 ID:Z9M9sjZ+
つるんでるって、同じグループみたいなもんだろ。
以下カワトーラーメン社長の言葉。
>俺の唯一の師匠であり、一番世話になってる兄貴分。
>そして、最大のライバル・・・
>間違いなく、京都で1番の商売人。
>この、スピード感の中で日々すごしている俺達・・・
>黒のリンカーンのリムジン。長さ8メートルの空間。
>このリムジンの中で俺達と商売の話したい前向きなヤツ・・・
>いつでも待ってるぜ。
>しょうごとヒロの席はあけといてやる。さっさと来やがれ・・・
>遅かったら運転手に降格な
ヒロはラーメンのヒロのヒロやろね
一緒に載ってる人は名前は伏せているが、
土〇ちゃんだよね
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 13:46:58.65 ID:Z9M9sjZ+
カワトー
知らん間に、介護事業に手を出していたのか?
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 13:48:56.64 ID:Z9M9sjZ+
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 14:00:53.10 ID:EmGWD0mK
>>527 そういう居酒屋兼用のラーメン屋って、
最近増えたな。
阪急西院駅の裏っかわの、
屋台村の中の、「ラーメンおおの」とか、
御池通りの・・、高倉ぐらいかなぁ・・?
ちょうどギンモンドホテルの向かい側ぐらいの、
小っちゃい飲み屋みたいなのも、
店頭を屋台っぽくしてラーメンやってる。
居酒屋、焼肉屋とかちょっと酒飲んで帰る店もバスターミナル以外は
無理なのかな。
車で動く人はもう家帰るまで飲む気しないよな
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 15:00:58.48 ID:igMDKwjC
>この、スピード感の中で日々すごしている俺達・・・
正気か
>>518 まあ完全に自分たちがラーメンエリート(笑)だと有頂天になってるからね。
ラーメンは糞かもしれんが、確かにその筋の人たちというのは
その筋の人たちの流儀や思いっつーもんがあるからな。
そういうのに興味ない人間からすれば相手にしなければいいだけなのに
わざわざ挑発的な文章を書いているところに思い上がりや人間の狭量さ、
狭い世界だけで生きている人間の浅はかさというのが確かに露呈されてるね。
どっちのタイプの人間も俺には関わり合いのない人間ではあるけど。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 15:55:31.43 ID:sgn3PxTH
>ご店主の石田さんは松原市の「綿麺」と双ぶ関西二大恐いラーメン店主(笑)とされているが、何様な客や子供のままデカくなった客には容赦無く本当の事を言うだけで、気のいい人だ。
by LIVE2STRONG
石田自身が何様な店主で、子供のままデカくなった大人だろ、てか、自転車で来るなら着替えしてから店に入れよ汗くさいぞ
石田は子供のままでかくなった大人ではなくて人間性のおかしな人間でしょ。
人への目線のやり方とか会話の仕方とか、あれは大人だとか子供だとかそういう問題じゃないね。
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 16:39:11.60 ID:igMDKwjC
ホモニャックは自分の撮った画像の著作権云々と烈火のごとく怒り狂ったんだよな
確かレポしたラーメン屋から駐車場までの地図を手書きでブログにアップしたんだよな。
で、その店の方がそれをプリントアウトしてお店に掲示して便利につかわせて貰っただけだよね、確か?
あれはなんだったんだ?
539 :
しんちゃん:2011/11/19(土) 16:57:12.18 ID:Nm/Zrg6C
らーめんSINの写真が変わった??
もしそうなら、自作自演は確定的。
13日に
>>243に叩かれて14日に写真UPか。
自演がわかった時点でもう行かないけどね
>>486 ほんとだねえ。w
テイガクも本音はそんなとこだろな
撮影用に呼んだ客が女性ばかりで、しかもお水系っぽいってのもどういう世界の人間の店かがよくわかる。
>>542 工場長は実際に言ってるからね。
「麺が主役であって、スープなんてどうでもいい」って。
売る時には「一緒に唯一無二のラーメンを作りましょう!」なんつって
ラーメン店主をその気にさせといて本音はただ自分の麺が売り込めればいいとしか思ってないからね。
まあある意味商売人としては立派だよ。そこまで徹底したからこそ今があるわけだし。
ただ麺がワンパターン、というか工場長の方向性に変な拘泥というか好みがあり過ぎるのはどうかと。
棣鄂の商法なんて我々のような末端の消費者にはどうでもいいことだが
なんでもかんでも売り込んで、なんでもかんでもしこしこ系のラーメンにしちゃうのは困るんだな。
テロテロの伝統的な京都麺でこそ成り立つラーメンもあると思うんだよ。
>>537 わかるわぁ〜w
実際に話したことがある人間ならば
この文を読むと頷く事しかできないw
石田っていうのはどんな人か知らないけど
以前にチュートリアルの番組でテレビに出てて
「この店よりおいしいお店ありますか?」って聞かれた時の
石田がバイトの方見て
「どっかあるか?」
って聞いた時の表情と口調。バイトが答えられるはずもないのをわかっててのあの言い方。
本当にクズ中のクズの佇まいだった。
ただただキモイ
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 18:56:01.47 ID:otl9KC7j
今宵も石田クソの悪口で酒が旨い!
テイガクの麺でシコシコってあるか?
ボソボソて感じかと思ってた。歯ごたえがね。
ラーメン食ってる気がしないとかw
各ラーメン屋でテイガクの表示をしてほしいよねw
>>547 シコシコって表現が適切じゃないのかもしれないけど
どんなに時間が立っても固さが変わることのない不可思議な麺という感じかね。
最初はいよくある中細麺を固めで頼んだ時のようで、い茹で加減だなって思っても
それから一向に変化がない。やはり時間の経過とともに麺が変化するのもラーメンだと思うんだがね。
ぼそぼそってのはテロテロしない麺に対しての表現だと思う。
まあ表現方法はそれぞれ違えども、とにかく違和感のある麺であることに変わりはないんじゃないかな。
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 19:08:53.97 ID:sgn3PxTH
あきひでに未払いがあるって、ここで書かれたけど真相は?
てか、そんな内輪の話題って当人同士じゃなきゃ分からないことだね
得意先の極秘内容を酒の場で話題にし大いに盛り上げるw
露骨なメディア利用に、得意先をも酒の肴にするテイガクって最低な製麺屋だな
おまけにツイッターで高級店行っただの贅沢三昧の毎日を自慢
おまけに麺はボソボソで・・・
金は使い切れないほどあるらしいからね。本人曰く。
まあそういう人間が世の中に蔓延るのがこの世の中でもあるし
そういう人間がそのままで済まないのも世の中の道理だったりもする。
儲けた金をそいつがどう使おうがそれこそ自由だが
その由来がどこにあって、そういった人たちにどう思われるか、
というのを見失うと商売というのは行き詰まるんだろう。
その点棣鄂の賢いところはあくまでも顧客はラーメン屋であって我々じゃないってことだ。
ラーメン屋やブロガーと高級店(高級じゃない店も行ってるけど)をはしごすりゃ
そりゃ心情的に棣鄂を切れないわな。その辺は典型的な日本的商売方法とも言える。
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 19:38:57.91 ID:sgn3PxTH
>>550 本人曰くw
いつ聞いたんだよ、つーか棣鄂の賢いところはってw
賢ければ2ちゃんで叩かれるようなすきは見せないだろ
露骨な手を使いただたんに金儲けが上手いってことだろ
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 19:41:33.88 ID:/o4Gk7wg
>>514 >天天有の前にある今度オープンする噂のラーメン屋
そんな場所あったっけ?
通り挟んだ向かい?
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 19:44:18.71 ID:/o4Gk7wg
亜喜ヒデのスレで確認した
あそこに出すのか
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 19:52:44.73 ID:sgn3PxTH
>>552 話題逸らしているねw
テイガクの従業員か、ただ酒頂戴しているお抱えブロガー?
>>551 金儲けをしている人間にとって金儲けをすることが上手だってのは十分な褒め言葉じゃないか?
2ちゃんで叩かれようが、目的を遂行できている点で十分賢いだろうが。
あんたはただ棣鄂を感情的に嫌ってるだけで、その問題点も指摘できない雑魚なんだよ棣鄂にとっては。
知見からすればあんたみたいな人がいくらここで吠えたって痛くも痒くもないってことだ。
その点においてもはやあんたのツッコミはツッコミとして成立していない。
てかさ。普通に京都で生きてればラーメン屋の人間と知り合うこともあるだろうし
その関係者の発言を聞くこともあるだろうさ。友人でなくてもステークホルダーでなくても。
いつ聞いだんよ?って質問には何月何日って答えりゃいいのか?
俺みたいに棣鄂の人間性じゃなくて、純粋に棣鄂の麺を嫌ってる人間からしたら
奴らが儲けようが遊ぼうが一向に構わん。
ただかつてしゃかりきでよく見たように社員が店内で調子ぶっこいてるような様を客の前で呈するのは許さん。
だからせめてラーメン屋の店主には棣鄂麺は一部では絶大な不支持を得てますよ、ってことを理解して欲しいが
しかし売り手が好んで仕入れてる以上そこまでごたごた言うことはできんってことだ。
だから俺は自営措置として棣鄂麺を使用していると分かってる店には行かん。それだけだ。
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 20:32:05.90 ID:sgn3PxTH
>>555 金儲けって、それは結果であるんだよw
少なくとも企業を興すうえでの定義ってもんが一応あるんだよ
豊田商事だのライブドアだの金儲けは上手であったけど、規模こそ違えどテイガク商法ってのも同じ臭いがするってことだ
>だから俺は自営措置として棣鄂麺を使用していると分かってる店には行かん。それだけだ。
行かんと言いながら、調子ぶっこいてるテイガク社員の蛮行を見にしゃかりきに度々行ってたとはw
それとね、自営措置より自衛措置のほうが分かりやすくないw
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 20:47:56.92 ID:sgn3PxTH
>>542 工場長は実際に言ってるからね。
「麺が主役であって、スープなんてどうでもいい」って。
ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2011/11/19(土) 19:30:07.06 ID:9o0GkC4A
金は使い切れないほどあるらしいからね。本人曰く。
工場長が実際言ってるからね?
本人曰く?
ラーメン屋どころか、業者まで知り合いにいるとは恐れ入ったわ
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 21:10:53.48 ID:/o4Gk7wg
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 21:20:16.56 ID:ovQXZzJ7
低額アンチも低額擁護も
どちらもキチガイだってことを少しは自覚しろ。
>自営措置
www
>「麺が主役であって、スープなんてどうでもいい
そりゃ製麺屋だから、そう考えても無理はないかもな。
ラーメン屋はスープ主体に考えているだろうし、
食べて美味けりゃ、客はドッチでも良いと思うよ。
行列が出来たら、定額は俺のおかげだと思い、
ラーメン屋は俺の腕が凄いからだと思う。
低額の麺は好きじゃないけど、
あまりに気が狂った低額アンチを見ると
客(ラーメン屋)を奪われた製麺屋の私怨にしか見えない。
内情に詳しいようだし同業者でしょ。
普通の客は麺の卸し業者なんか気にしないのに
ホントどっちも気持ち悪いw
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 22:01:01.83 ID:WSKv16yg
とにかくマズイ麺をこれ以上広めるな!ということだね。
大阪でも東京でも広めてくれ、
でも京都ではテイガクはやめてくれ
滋賀作とつるんで三重でも名古屋でも広めてくれ
でも京都ではこれでいいだろ
テイガクのおかげで麺が大事なのがよくわかったよ
今までの製麺屋がどれだけプロだったかよくわかったよ
下手くそなテイガクが表に出てよくわかったよ
棣鄂のMTG推しから急激にしゃかりきがダメになって終わったよな・・・
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 22:56:00.23 ID:D8Kk9+P2
?も悪かったが
スープも劣化していった。
?スープ共、両方駄目
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 22:57:53.99 ID:D8Kk9+P2
>でも京都ではテイガクはやめてくれ
日本にこれ以上広めるなと言うならわかるが
京都のみで?
どう考えても、客を奪われた製麺屋の怨念としか思えないな
>>562 新店ラッシュの中で飽きられ忘れられただけじゃないの
似たようなつけ麺出す店はやたら増えたし、それより更に新趣向の店も増えたし
何よりブロガー寄せ限定商法のお株は完全にこぶ志あたりに奪われたし
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 23:08:51.94 ID:T6iNobSI
ブタガー商法ってか、
ブタガーのブタグは全く見なくなったなぁ最近。
何年か前の、すまたの閉店騒動で呆れてから。
いまだしれっと営業してるもんな。
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 23:48:10.30 ID:D8Kk9+P2
>ブロガー寄せ限定商法のお株は完全にこぶ志
その通りですね。
最近は、通常メニューをルポするブロガーがいないから、
私の中では、通常メニューが限定扱いになりつつある。
さまたはなぁ
まんまと騙されて行ってしまった自分を呪うわ
製麺所と言えば最近よく太陽製麺と書いた緑色の車を見かけるな
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 00:15:56.70 ID:yX6dHphg
>>568 俺はそれから、
ブロガーが頻繁に取り上げる店だけは行かなくなったな。
まったく不都合がないというw
こぶはゴブリンの汚いコックスーツと帽子だけで食欲が無くなる罠
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 00:29:13.66 ID:HR9ZYHuo
拳はもう行かないが
応援したい気持ちはある。
ぼったくり価格で阿呆ブロガーから搾取の限りをつくしているのを
見ているだけでも愉快愉快
>>571 せめて清潔なの着りゃいいのにな
そういや拳、亜喜英、鶴はし、ガスパールと
フレンチからラーメンへ転身した例って意外に多いけど、
そんな接点のない業界同士だし、不思議だ
スープの取り方とかにフレンチの応用がきくと考えたのか
本業のフレンチでしくじってラーメンなら一旗揚げられると思ったのか
テイガクの麺はきらいだというと他の製麺業者っていうからw
おれもラーメン業界人に見えるのかww
ただ酒のましてもらってるお礼なのかね?
ひいきの引き倒しでテイガクの麺嫌いが増えるな
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 02:24:56.80 ID:kU7KV7Pl
>>573 拳は和食上がりです。
接点がない?
料理的な基本はみな同じです。
あなたの知ったかぶりには閉口します。
>>473 ↑ テイガクの本音やねw
書いたのは麺タロか?社員か?工場長とかいうやつかい?
地味に全てのラーメン屋の栄養成分表が知りたい
カロリー・脂質・塩分見ると足が遠のくだろうな
天一とかガチで引くからな
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 03:13:11.15 ID:kU7KV7Pl
>>576 テイガクの誰かであることは間違いないね。
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 03:35:43.14 ID:su27YDFi
あれ?今日は日付変更時の時報ないの?
何か最近現れない事が増えてないか?
今から第一旭で食って
早朝ヘルスで抜いて
鴨川で散歩して帰ってから
嫁と子供とお出かけするか
>>580 羨ましい体力だなw
おいらはもうよって気持ちいいのでこのまま明日の朝まで寝るわ
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 04:27:05.97 ID:Wj64hLAp
師団街道の警察学校の前の店は焼肉の中野家六角がラーメン屋するって隣の店のママが言ってた。
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 07:29:13.79 ID:VHiGhMSH
>>514 一乗寺は菱じゃなくて瓢箪(ひょうたん)じゃなかったか?
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 07:37:36.26 ID:VHiGhMSH
>>575めんたろ乙
拳は和食上がりです。 ・・・×
拳は居酒屋崩れです。 ・・・○
ゲンテイなんて、ようは試作品みたいなものなのに
通常より高い料金を払うのはバカバカしい。
けっきょくレギュラーが弱いからゲンテイで釣っているだけ。
排除条例ができたから挑戦的な屋号付けたのかなあ
朝早くから第一旭は並んどった
いつものあの薄いお湯のような出汁が
朝には調度いいわ
あぼーん
てか朝早くから営業してるのって旭と新福ぐらいじゃないの
11時営業だと朝飯に食えないしな
>>578 そんな風に考えてる製麺所とよく取引するよね
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 12:34:07.99 ID:kU7KV7Pl
望麺会やブロガーを利用し運よくメディアに登場しながら取引先を増やし
だんだんと尊大になっていったんだろうねテイガクという麺やは
最初は殊勝だったと思ったけどね。
HPを立ち上げたばかりの時。
これから新しいものを作っていきたいんだという強い意気込みと
これから築きあげていくんだという謙虚さがHPから感じられた。
ただここで昨日から棣鄂叩いてるやつ(例えばID:sgn3PxTHみたいなの)って
もはや僻みや妬みが妄想まで生んでるだけで個人的な怨念しか感じないんだよ。
豊田商事とは全然違うだろ。棣鄂の商法は正直褒めたもんじゃないが、
それを作り上げてきたのはブロガーやそれに媚びてきたラーメン屋でもあるわけで
棣鄂を悪徳商法の権化のような扱いにするのはもはやお門違いだろ。
てか工場長のツイッターわざわざ見てる時点でもうストーカー思考だろうが。
どこかの民族のような怨讐を感じる。
俺は低額麺嫌いだし、工場長の与太話も聞きたくないからツイッターなんかわざわざ見る気が知れん。
それと今日はじめて彦さく行ったんだが
あそこ麺が選べて且つ製麺所までちゃんと明記してんのねw
昨日だったか「棣鄂使ってる店は予め教えて欲しいわ」てなレスを見た気がしたが、
これは便利だね。
たまたまかもしれんがこってり頼んでた人はみんな釧路製麺の方頼んでたよ。
俺入れて6、7人中全員。
まあ棣鄂がどうのこうのってより太麺ってのに抵抗あるんだろうけど。
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 15:26:40.34 ID:aZzqvLW4
テイガクさんのおかげで、僕は大好きだった笑福屋が嫌いになりました。
麺を固めで頼まないとヤワヤワ
まあ、あんなやわやわをデフォでだすあのゴリラが悪いのだが
つけ麺系に行けば、モチモチ感が続かない店ばかりだし(しゃかりき、昔の久保田
滋賀維新会系の店など)
最近大阪勤めになったが、テイガクがどんどん進出してきている
否定ばかりしていても仕方ないので、テイガクで旨い(コシがある)麺
の店をおしえてくれ
高槻のあす流は、一度挑戦してみる
棣鄂は新しい工場作って生産力向上したから大阪どころか全国へ進出してるよね。
確かに折れも棣鄂麺でも違和感ないとこ教えて欲しいなあ。
少なくとも京都の既存の製麺所のような麺を棣鄂って卸してる?
もちろん商品のラインナップにはあるんだろうが、わざわざ棣鄂に変えるくらいの店だから
いわゆるトラディショナルな京都麺のタイプではないものになるだろうな必然的に。
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 17:10:30.14 ID:kU7KV7Pl
>>597 そういうレスしかできないからただの悪口としか思われないんだ。
自分で自分のレスの価値を下げる、まあそもそものレスに価値なんぞないがね。
結局「棣鄂乙w」でオチをつければそれで満足するんだ。
そこまでくると嫌よ嫌よも好きのうちという風にしか思えんが本当はただ嫉妬してるだけなんじゃないか?
まあ俺は誰が何と言おうと棣鄂の麺は今のところは一切否定するし
棣鄂麺を嬉々としてに使っている店に行くつもりはない。
そうすれば棣鄂の社員を店で見ることもないし、糞なブロガーと遭遇することもない。
すっきりしたもんだよ。
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 17:53:58.33 ID:kU7KV7Pl
>>599 なんのこっちゃ?
携帯で文字が打てんのか?w
軍団で食ってきたけど、注文の時におっさんが じゅうあつつけめん や
のこううつけめん って注文しとった。京都は漢字よめへんやつが多いのか?
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 18:41:03.21 ID:wCKz7kqM
>>601 チョンが多いんだよ 知らんかったか?
オマケに賞金王とか言うアホが、ブログにジュウアツと何度も書いて宣伝してるから、滋賀のチョンも食いに来るしな
泣きながらレスするなよw
>>603 >泣きながらレスするなよw
意味がわからん
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 20:27:53.05 ID:yX6dHphg
>>590 なにをいちびって(笑)
七本松の名門と、
石田食堂と村上食堂に謝れ。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/11/20(日) 22:20:17.09 ID:1IYzDVDW
今日の昼1時頃に一乗寺に行ったら、高安20人、夢を語れ15人、軍団8人ほど並んでいたよ。
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 22:59:23.96 ID:DhfWSnHt
ちょっと遅めの昼に新福行って白身肉多い目大麺硬めを食う。(゚д゚)ウマー
帰って昼寝。
至福の休日
百万遍の梟は最近、割引でもしてるのか?
客が多いときがあるね。
2年前からゼンショーと合併したんだね。
牛丼・ラーメンなんでも併合してどうするんだろう?
シンプクのまかないカレー食べたことある人いる?
賄いをぼったくり価格で出すのはいかがなものかといつも
まかないって本来下っ端の丁稚が練習のためにつくるのだろ?
どこに値打ちがあるかといえば、客が食えないものを食うから値打ちが
あるのだろ?そのときは極上のしあわせに思うだろけど、
メニューに載ったらあり合わせのものを客に出して金とりやがって て感じか
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 23:50:22.00 ID:pa5YfJPh
試作品をぼったくり価格で喜ぶ屑もいるから、
カレーのぼったくりくらいが何だ
と言いたい。
完成度の低さと「ガツンとパンチ」の違いも分からぬメンタロ。
>>610 どうも最近つけ麺を始めたらしくそれのキャンペーンでつけ麺が500円で食えるらしい
それで賑わってるんじゃないのか
>>613 >まかないって本来下っ端の丁稚が練習のためにつくるのだろ?
そりゃ料亭とかならそうだろうが、ラーメン屋なんぞは普通に単なる間に合わせ食だろ。
それに案外バカにしたもんでもないと思うぞ。場当たりの試作品みたなもんだけど、
店主が金とって商売になると踏んだ成功作しか表にでてこないわけだから。
調理場で常食してたんなら、自己満足の限定よりはまだマシな安定度があるんじゃないか。
大勝軒のつけ麺や蕎麦屋の天ざる蕎麦も賄いから生まれたもんだし。
まあ、開店しょっぱなから「まかない丼」出してる某新店みたいな意味不明なのもあるが。
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 08:11:27.09 ID:E9XNrTHU
>>613 500円の価値も無いとか
釈迦グループ(笑)の賄い料理コンテストを悪くいうな
滋賀の賞金と坊主伊地田が黙ってないぞっ
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 08:17:02.20 ID:E9XNrTHU
今日オープンの麺匠たか松
まあまあってとこかな。全粒粉麺は低額より遥かに旨い。
とよつねさんのレポが参考になるよ。東京から北島秀一氏も来てた。
>>618 全粒粉麺というと高倉二条の真似しってこと?
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 08:38:18.81 ID:Hm4YIh4t
>>618 レセプションかよ
キモヲタが集まったんだろうな
ブロガーに媚び媚びのラーメン屋は好きじゃないんだよな
デパートでも新しい食品とか出すときは、たくさんのブロガーを招待して
食わす時代だよ。安上がりの宣伝だと思えば、媚びたり頭下げたりできるよ。
商売人ならね。
デパートの場合は招待でも金を取ってるやろね?
全粒粉麺とか勘弁してくれ
>>623 程好い全粒粉の麺は香りも食感も良くなり美味しいと思うが高倉二条のように行き過ぎると駄目
穀物臭て、良い香りだと感じる人もいるんだな。
俺はなんか貧乏臭くかんじる。
ほかに食欲をそそるような香りを考えたほうがいいと思う。
お菓子のバニラみたいに…
ラーメンの麺にバニラ味は勘弁してくれ!
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 11:45:09.33 ID:FErq7iXz
紫蔵
外待ち15人
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 11:49:04.84 ID:FErq7iXz
お菓子で言えばバニラで、全粒粉ではやはり、蕎麦の香りてかw
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 11:53:20.63 ID:FErq7iXz
落ちは紫蔵麺のかほりてかw
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 12:00:21.92 ID:8BRIbWUq
なんで時報がいないの??
一体何があった?
教えてエロい人
あぼーん
あぼーん
滋賀作もいるじないか
困ったことだ
そうめん食っとけ池沼
麺匠 たか松 行ってきたわ。
店の奥に製麺機あり 麺は細麺に近い中麺で石臼挽きのざる蕎麦みたいな食感(ボソボソ)
そこに薄めた焼肉のタレを足したような出汁で食す(麺やもったいないのベジつけ汁を薄めたような味)とき卵のようなトロミが気持ち悪い。
チャーシューはブロック状のかけらみたいな小さい塊がポツポツ入ってるだけ(久保田の半分〜4分の3程度の量しかない)
冷水で締めた麺は冷たすぎ、氷水で冷やしてるのかあれ。 七味や黒胡椒やあおさでトッピングできる 750円で並も大盛りも同じ値段
チケットを持っていくと500円で食えるらしい。
そばアレルギーの人は
そばみたいな麺がお好みみたいだよ
637 :
635:2011/11/21(月) 12:54:54.47 ID:o7Q+1cFg
麺は柄木田製粉の粘力ていう名前のだったな。
あと玉ねぎ刻んだのが小皿にあったが入れても全然合わないのな 邪魔杉
最近は小麦入りシャンプーたらのせいで小麦アレルギーが増えたそうだね。
茶のしずく石鹸だな
あれで死人まででてるそうだから恐ろしい
スープに少量豆板醤入れたら
焼肉のタレになるスープってあるよね
こないだ食べた某店限定には豆板醤がごく少量が入っていて底にたまっていた
その部分をレンゲですくって飲むとほぼ焼肉のタレ
味の蔵って広島?
小麦アレルギーになると辛いなあ
米しか食べられなくなる
ケンミンの焼ビーフンがありがたいね
あぼーん
アレルギー?知るか。ビクともry
ただいまケンミンの焼ビーフンを3個買うと、汁ビーフンが1袋ついてくる!
ラーメンには豆腐だろ
>>647 病院で見てもらったらどうや?
少し休めばよくなるよ
>>648 >
>>647 >病院で見てもらったらどうや?
>少し休めばよくなるよ
いれてみ?
合うよ。
こないだ◯田屋で入れてもらった。
寺田屋はラーメン出ないだろ
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 19:41:30.71 ID:tavcKckB
チゲ鍋に、豆腐入れて、その後麺を入れてなら
時々やってる。
普通にすき焼きに豆腐入れたら、うまいがな
鍋用ラーメンなら日持ちのする乾麺タイプが百円円ショップで1袋3人前で
売ってるがな
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
658 :
無化調:2011/11/22(火) 00:00:00.68 ID:fafN88v0
まる麺ウマー(^^)
あぼーん
あぼーん
あぼーん
人気ラーメン店の激旨サイドメニューに載っている
パコパコの鶏のカラアゲを何度となく子供が頼むので
少しつまむが、3回に1回はネチョネチョなんだよな
ブロガーとか知り合いには渾身のカラアゲを提供する
典型的媚び売り店主代表なのは理解できるが
ブログと同じ商品を提供しないと
客はガッカリして帰りリピーターにならんわなw
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 00:56:47.05 ID:Hz87lRQC
>>649 そういや豆腐ラーメンとかいうのだしてる店あったな。
西大路の近辺に。
太郎かなんかだっけ?
麻阿悟じゃねーか?
宝屋ラーメンの店は全部閉店したと思ってたけど、
↓これはガセネタか?
>174 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 13:45:13.41 ID:YarOfoQx
西京極の宝屋はまだやってますよ。
ここも閉店するんかな?
>>662 ぱこぱこの近くの宝屋は営業してたか?
自己破産と廃業はまた別個の話だけど、
このまま廃業になりそうだね、惜しいことだ
元店長なんかが味受け継いだ店を出さんもんかな
まあ受け継いでも、悟空受け継いだ味っ子みたいな例もあるし
長生きするとは思えんが…
大王ラーメン最後にもう一回だけ食いたかった
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 02:39:51.10 ID:3+KQ6rJ+
>>662 お前がブロガーになればいいわけで・・・
破産といっても、日本の国自体の借金のこと考えたら他人事違うしね。
いくら個人がつつましく暮らしてても、国債・地方債合わせて800兆円だしね
この先はたしてどうなることやら。
つい数年前までユーロ高でドルより安心かと思ってたら、えらい内情でw
この先、個人の老後なんかどうなるのかねえw
資産持ってない方が気楽かもな
スープ少なめのほうが好きかもな
ムテの宣伝部隊滋賀ブロガー軍団はスープ少な目を頼むのは何でや?
赤迫に媚びて好かれようとしてるのか?それ以外のメリットがあるなら教えてくれ。
>>670 国債は国の借金ではなく政府の借金。95%以上国内で消化されているから、
発行すればするほど国民に利息が払われて儲かるんだぞ?
674 :
無化調:2011/11/22(火) 08:09:40.90 ID:zVolTzJ1
まる麺ウマー(^^)
675 :
無化調:2011/11/22(火) 08:10:07.96 ID:GboN5TN9
まる麺ウマー(^^)
宝屋も先斗町で真面目にやってればよかったのになあ
ラーメンチェーンにしたら衰退するのは当たり前
〇〇みたいに最初からFCハメ込むつもりなら別だけど
677 :
無化調:2011/11/22(火) 08:30:47.11 ID:GboN5TN9
まる麺ウマー(^^)
あぼーん
679 :
無化調:2011/11/22(火) 08:32:44.63 ID:zVolTzJ1
まる麺ウマー(^^)??
680 :
無化調:2011/11/22(火) 08:55:46.64 ID:zVolTzJ1
まる麺ウマー(^^)??
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 08:56:22.43 ID:3+KQ6rJ+
>>676 なぜラーメンチェーンにすれば衰退すると言い切れるのかw
あぼーん
このスレの宝屋情報としては、グランツの不動産投資とかがうまくいかなく
なってつぶれたとかの話もあったね。他人には詳しいことはわからんけど。
北原ダイスケ社長自体もなんか半年ほど前から行方不明で妊娠してる女性が
探してたということもあったね。
ま、半年ほど前から高利の借金でもあったのかと…想像するだけ。
684 :
無化調:2011/11/22(火) 12:02:49.71 ID:GboN5TN9
まる麺ウマー(^^)
685 :
無化調:2011/11/22(火) 12:03:54.44 ID:36xMIR3b
まる麺ウマー(^^)
あぼーん
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 12:10:37.08 ID:+Hjoy0cA
お萩屋=ヤットも
荒らし書き込みが即削除されるようになったら終わりだなw
かわいそう(^^)
悔しい?
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
>しかしあれだな 京都府には旨いラーメン屋はあるのに京都市内は無駄にラーメン屋が多いだけ
>むしろ、滋賀のほうが旨いラーメン屋が多い
>京都市内の空洞化をどうにか埋まるように調整しろよ維新の人達
>滋賀の維新より本家京都の維新が末期状態だぞw
>京都はラーメン店も京都のブロガーも元気がない
確かに滋賀の維新の会のラーメン屋は旨いと思います
しかしそれがブロガーによるものなのでしょうか?(ブロガー目線)
京都には数多くの老舗店があります しかし、そう簡単には倒れません
それは、昔ながらの味を指示し続ける人が数多くいるので、必ず新しい味ばかりが指示される訳ではありません(ブロガー目線)
よって、ブロガーが頑張ったところで変わりません
ブロガーが変えるような勘違い発言をわざわざやりにきて恥ずかしくないですか?
滋賀作ブタガー
>>692 >>しかしあれだな 京都府には旨いラーメン屋はあるのに京都市内は無駄にラーメン屋が多いだけ
>>むしろ、滋賀のほうが旨いラーメン屋が多い
>>京都市内の空洞化をどうにか埋まるように調整しろよ維新の人達
>>滋賀の維新より本家京都の維新が末期状態だぞw
>>京都はラーメン店も京都のブロガーも元気がない
>
>確かに滋賀の維新の会のラーメン屋は旨いと思います
>しかしそれがブロガーによるものなのでしょうか?(ブロガー目線)
>京都には数多くの老舗店があります しかし、そう簡単には倒れません
>それは、昔ながらの味を指示し続ける人が数多くいるので、必ず新しい味ばかりが指示される訳ではありません(ブロガー目線)
>よって、ブロガーが頑張ったところで変わりません
>ブロガーが変えるような勘違い発言をわざわざやりにきて恥ずかしくないですか?
>滋賀作ブタガー
滋賀作ブタガーって何?
差別してんの?
>>692 >>しかしあれだな 京都府には旨いラーメン屋はあるのに京都市内は無駄にラーメン屋が多いだけ
>>むしろ、滋賀のほうが旨いラーメン屋が多い
>>京都市内の空洞化をどうにか埋まるように調整しろよ維新の人達
>>滋賀の維新より本家京都の維新が末期状態だぞw
>>京都はラーメン店も京都のブロガーも元気がない
>
>確かに滋賀の維新の会のラーメン屋は旨いと思います
>しかしそれがブロガーによるものなのでしょうか?(ブロガー目線)
>京都には数多くの老舗店があります しかし、そう簡単には倒れません
>それは、昔ながらの味を指示し続ける人が数多くいるので、必ず新しい味ばかりが指示される訳ではありません(ブロガー目線)
>よって、ブロガーが頑張ったところで変わりません
>ブロガーが変えるような勘違い発言をわざわざやりにきて恥ずかしくないですか?
>滋賀作ブタガー
ラーメンの話に対し、失礼じゃね?
差別wwww
この表現使ってるだけでお里が知れるわw
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 16:16:47.24 ID:pWI3VgMl
六角のラーメン太郎は常盤に比べてこってり度がぐっと弱いね
同じ太郎という感じがしないわ
とうふラーメンもそうだし、定食メニューとかも多くてなんつーか別の店ってイメージだな
ちなみにとうふラーメンは食べたことがあったような気もするが記憶にない
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 17:08:08.24 ID:wdda+9Tn
>sibmen
>本日オープン、麺匠たか松〜ん!!つけ麺マンかっ〜?
>nagoyakyu
>・・・言っちゃった
彩美庵も同業者に暴露されるとは気の毒な・・・
699 :
ライスを値下げしろ!:2011/11/22(火) 18:01:55.23 ID:5btoWc5M
夜鳴きやがライスを値下げするまで ずっと2ちゃんで言い続けます!
彩美庵?
そんな店はありませんが?
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 18:21:06.78 ID:6TZW++w8
たか松って彩美庵で修業した人の店?
鷹松って北大路駅近くになかったか?
移転したらしいけど別店かな
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 18:54:27.99 ID:6TZW++w8
>>702 そういやあったよね。やけに安いラーメンの店だったな
自家製麺にして、15円で麺を作ろう!
大和製麺機RICHMEN
俺のラーメンあっぱれ屋、たか松につづけ!
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 19:15:16.95 ID:3+KQ6rJ+
sibmen・・・しゃかりきグループの一員w
うれしがって業界の秘密暴露しちゃって・・・
塾長塾長ってゴマすり媚売ってる奴だね
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 19:34:05.42 ID:ALFCLu61
westvill_furyu 店員さんが皆、つけ麺マンの人でした〜(笑)
西村 佳哲
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 20:13:26.49 ID:mpESwwZj
>>702 別だろう。鷹松の方は北大路大宮下がる、御旅飯店のそばで細々やってる。
どう見ても新店舗出す余力はなさそう。
たか松とやらを知るべく調べたら名古屋球のブログが出てきたんで久しぶりに読んでみたら
何と言うかもう閉口としか言い様がない。こんな文章、というか表現しかできない人間、
表現力というよりかは人間性であろう、こういった人間が書くブログを一人前のブログとみなして
レセプションに呼ぶようなラーメン屋が当たり前になってるってんだからどうにもならんわな。
良かれ悪しかれ全てレセプションでのブロガーとの関係で店の方向性が決まってるじゃん。
こんな糞みたいな連中にせっかく出した店の運命を左右されるなんて自殺行為以外の何者でもないな。
心情的には察するけど、だからと言ってわざわざ金出して行こうという気は起きない。
ラーメンの麺質で重要なことはスープとの相性である。
最近のスープは大きく分けて醤油系統、トンコツ系統、醤油トンコツ系統、
味噌系統、塩系統と大きく分ければ5系統である。
そしてそれぞれが更にこってりとあっさりに分類される。
美味しいラーメンは麺とスープの相性が良い。麺とスープが良く絡む。
美味くないラーメンは麺にスープが絡まない。
スープに骨とか魚類のエキスが十分溶け出ていると、麺にスープは絡み易い。
ところが、エキスが十分出ていないのに醤油とか塩、甘味類の調味料で
味付けで誤魔化しているラーメンがある。この場合は麺にスープが絡み難い。
もし、エキスが薄い場合でも麺に工夫をすればスープは絡み易くなる。
例えばパーマネントをかけたり、手もみをしたりする場合である。
一般にあっさり醤油は絡み難いので麺は細い柔らかい麺が多い。
そして絡み易くする方法は様々な方法がある。
次にスープ同様、独特な麺を作ることである。自家製麺であれば何でも出来る。
15円
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 22:11:37.61 ID:6TZW++w8
たか松の割引チケットって店前でいつも配ってるの?
知るかよカス
だいぼんにでも聞け
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 01:17:55.77 ID:0+8nv/bG
15円ぐらいで麺作れんのか、製麺屋って丸儲けだな
だからテイガクの社員は木屋町のキャバクラ豪遊したり高級レストランで贅沢三昧できるわけなのか、なっとく^^
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 01:57:22.95 ID:C9B4/09T
木屋町レベルのキャバの値段で豪遊(笑)
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 02:10:43.23 ID:0+8nv/bG
>>713 同伴し延長くりかえし貢ぎもんでもすれば結構大金使うw
木屋町のキャバに詳しそうだねw
さすがに入学金五千万円払う親子の云うことは違うなw
716 :
715:2011/11/23(水) 02:16:46.03 ID:/3DsuXYm
おっと、713さんのことだよ
>>712 そりゃ麺の原材料費は小麦とカン水ぐらいだろうからな
讃岐うどんの製麺所の一杯百円が成り立つぐらいだし
というかスーパーのゆで麺レベルだったら30円で商売になるぐらいだし
麺の主原料は小麦粉と水ですので、1食当りの麺の原材料費は約15円です。
(米を使う場合の3分の1で済みます。)原材料費が低く、粗利(約65%)が 高く、利益が出やすいのです。
従って、お客様が沢山来てくれると儲かる様になっています。
個人で開業の場合、平均は1,500万円程度ですが、条件によります。
まず店舗用の物件、建物があるか?というのが大きな要素となります。ですが、まず念頭においておきたいのは、
「成功・繁盛店」を決めるのは資金力ではないという事。あなたが描くお店の形によって、決まります。
内外装や、場所、設備などを資金によって妥協しなければいけない可能性はありますが、一番大事なのは、
そこで「成功のルール」に基づいたあなたの成功店の形を考えるという事です。
また、自己資金を出来るだけ準備し、堅実な「事業計画」をたてる事で、必要な資金を集める事も十分可能です。
大和製麺
あぼーん
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 06:23:31.95 ID:WKyB9hl7
パスタに重曹を入れて茹でるとラーメンになる
20円で食えてお得
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 09:08:28.62 ID:3cBwv4TY
>>705 壱馬力のSIBMEN
登竜門でパイセン追い越して優勝したもんだから
調子こいてんじゃね?
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 09:14:15.88 ID:3cBwv4TY
>>708 名古屋球は、「つけ麺マン=たか松」
含めて全てを知っていてあの記事を書いてるよ
でも、店に対する愛着は微塵も無い
ブログの宣伝かいな?
内容をかいつまんで書いたらどうや?
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 10:49:11.99 ID:0+8nv/bG
>>721 出来が良かったわけでもないしw
他のが酷すぎ
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 11:49:12.08 ID:gN9e9YUI
何度断っても電話がかかってくるため、「食べログ」内の同店PR画面に、
「食べログさんからは有料プランへのお誘いを再三頂き、
好きな口コミが選べる、食べログ社員さんの来店と口コミで
点数アップさせます、という魅力的なお話ですが、
やはり当店は実力で頑張ります。無料プランで、ごめんなさい」
とアップしたところ、それがネット上で話題になり、
それを見た「食べログ」を運営するカカクコム社からの
抗議電話があったという。
カカクコム側の言い分としては、
「当社の人間にそのような誘い文句を言う者はいない」
「口コミを操作したり、点数を上げてやるといった誘いで
有料店舗会員を募るようなセールスの仕方をしないように、
常に代理店には指導している」「自分たちこそ被害者だ」
というものだった。
http://news.livedoor.com/article/detail/6048579/
あぼーん
めんたろのブログ、
あれ極鶏ディスってんの?
あぼーん
早くしないと、鍋祭り、モノがなくなっちゃうよぉ〜
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 12:25:29.24 ID:l58uZZJN
久保田8人待ちw
自家製麺旨すぎてワラタな
自家製麺15円
久保田も大笑い
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 14:28:19.40 ID:C9B4/09T
なにげに呑気にビールとか飲めそうな雰囲気だったから
大宮のラーメン大将いってみた。
バイトの(?)お姉ちゃん、
無駄にスリットの深い、
チャイナドレスなのな。
なんか笑けたw
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 14:52:59.24 ID:Q5mGcTuN
紫蔵に行こうとしたら今日は水曜日で紫蔵は定休日なのに、開いてると勝手に勘違いした奴が結構いたな(爆笑)
ラーメン屋も1〜2割の糞ほど儲かる店が悪影響を及ぼしとるな
儲かっているのに儲かっていないととれるブログやツイッターに書き込む店主達
これが1割〜2割の店主大半に共通する類似箇所
心理的にB級グルメを扱う店で儲かっていると思われるのが嫌なのだろうが
そんなものバレバレでっしゃろ
やはり京都で商売やってると京都人の腹黒さが染みつくのやろな
京滋いうだけあって滋賀も同じ流れなんやろうね
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 16:02:45.97 ID:0+8nv/bG
>>734 その1割〜2割の店の名を上げてごらんよ
どうせ上げられないだろうけどねw
なんの根拠もないお前の推論はいーらね
>>733 行列できてたら申し訳ないと思って店主みせあけるのでは
四条大宮の大将はむさ苦しい店員とおばあちゃんしかいなかったけどな
久し振りに釣りレスしたら1匹だけか。
このスレも古いだけあってスルースキル高いな。やっぱ。
大阪の某飲み屋で店主と客の会話が耳についた
話の流れ的に・・・
店主「ご職業は何をされてるのですか?」
客「ただのラーメン屋です」
同業者だけに「ただの」という返しにショックだった
胸を張って言ってほしかったなぁ〜。
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 16:59:48.29 ID:0+8nv/bG
>>738 お前は関西にたいする基礎知識がないがな。
頭の悪いガキだなw
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 17:02:03.86 ID:0+8nv/bG
あれはどこの店主なんやろか?
左こめかみにホクロがあり太めの体系やったな。
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 18:09:32.71 ID:9WbHV+vA
>>706 調べたら、相手の西村佳哲て珍遊三条店の店長なんだな
釈迦のていいん(何故か変換できない)から、近隣に
できた新店が食べログ100位圏外の系列店だと聞いて
安心したという事か。。。「やはり」てw
たしかに、たか松株価暴落には間違い無い訳だけど
あぼーん
鰹屋って口軽いな
747 :
無化調=毒蛇:2011/11/23(水) 18:50:27.46 ID:c39pGegK
フタエノキワミ(^^)
アーーーーーッ(^^)
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 19:09:20.38 ID:0+8nv/bG
>>746 鰹屋より口が軽いのがテイガクです。
業界はもとより得意先の秘密も暴露します。
これ豆な
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 19:12:13.97 ID:gN9e9YUI
>>746 テイガクより口が軽いのはなふくです。
業界、得意先の秘密どころか、
内緒にしてあるブログのコメントまでわざと晒します。
これも豆な
今日の毎日放送の魔法のレストランは京都だってさ
ラテ欄にはラーメンの文字があったから紫蔵が出るかも
情報通ばかりのスレなんだね(^^)面白い
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 19:51:24.26 ID:ZIiWvIil
ガスパールさっき前を通ったら、地下から1階への階段行列に加えて
歩道をあけてさらに列があったなw
あぼーん
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 20:32:17.58 ID:C9B4/09T
>>737 うむ。
注文取ってくれたのは、
チャイナドレスのお姉ちゃんだったけど、
トンカツ弁当を運んできたのはおばあちゃんだった。
ちなみにラーメンは地雷っぽかったから、
食べてないw
>>750 ガスパールだったよ。放送された店は。
間違いなく行列できるわ。あれは
ガスパールは残りの二店舗は店閉めたみたいなことテレビで言ってたな。
玉ねぎの茹でたやつを小さなミキサーにかけてたよ。
極鶏から仕入れた、鶏すりながしの方法の応用だね。
テイガクと取引したらアイデア盗まれるてことだね
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 22:22:58.64 ID:ZIiWvIil
>>756 ラーメンビジネスに注力か。それもいいかもね。流行らないフレンチ
やるより儲かる
世界初の秘伝でもあるまいし……
ラーメンライスで800円。チャーシュー麺や餃子でも付けようもんなら余裕で千円超え
そのくせ回転率を異常に気にして脱サラした分を取り返してやろうというそもそも腐った考えの
店より、880円で前菜から締めのご飯まで出してゆっくりできるガスパールは叩く要素ねーわw
>>755 ありがとう
って言うかガスパールの行列がまた酷くなるよね○rz
開店した頃は一人でも余裕だったのに今じゃキツイわ
761 :
763:2011/11/24(木) 00:06:46.90 ID:ZRw6Hl++
悟空らーめん食べたいなう
ブロガー達の中で異常な価格帯をしっかり叩くブロガーはゾンビ
案外シビアな目線で価格帯を見ている
次は賞金王、おちゃらけながらもコスパの悪さを叩く
他のブロガーは駄目だな
名古屋・ゼノン・DEN・鉄馬あたりは叩かない
金銭の事をブログに記載して残る事がカッコ悪いと思ってるのか?
ゾンビは奈良某店の犬だから
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 07:42:15.07 ID:Zmtnbbi/
>>762 名古屋・ゼノン・DEN・鉄馬・・・ブロガーとして駄目
ゾンビ・賞金王・・・人として駄目
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 08:17:38.00 ID:qgd7DOen
<ビーマ亭スローガン>
☆ 限定メニューは基本的に追いかけません。その店の基本メニューを重視します。
☆ 毒は吐きませんが、極力本音で綴りたいと思います。
☆ レセプション・試食会には行きません!
滋賀作は見習いなさいw
シナっ!おまえもだぞww
たまにはラーメンの話してな。
各ブロガーの特徴、癖を書いてもらうと、ラーメンの寸評見るときに便利だけどな
上のブロガー寸評はメンタロが書いたのかい?
あぼーん
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 09:57:38.62 ID:Zmtnbbi/
カマシ入れられたとたん、京都の89○系の某店のレポ即削除w
ビーマってただのヘタレブロガーw
あぼーん
あぼーん
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 12:28:26.47 ID:hav8NM48
>>767 つーか書いてもらわないとわからないの?
阿呆だろオマエ
被曝して氏ねカス
メンタロて、口汚いのだな
困ったものだな
ソーメン大好きの無職ひきこもりちゃん
一乗寺在住です
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 15:23:46.07 ID:3azJhGfb
真・スルー 何もレスせず本当にスルーする。簡単なようで一番難しい。
偽・スルー みんなにスルーを呼びかける。実はスルーできてない。
予告スルー レスしないと予告してからスルーする。
完全スルー スレに参加すること自体を放棄する。
無理スルー 元の話題がないのに必死でスルーを推奨する。滑稽。
失敗スルー 我慢できずにレスしてしまう。後から「暇だから遊んでやった」などと負け惜しみ。
願いスルー 失敗したレスに対してスルーをお願いする。ある意味3匹目。
激突スルー 話題自体がスルーの話に移行してまう。泥沼状態。
疎開スルー 本スレではスルーできたが、他スレでその話題を出してしまう。見つかると滑稽。
乞食スルー 情報だけもらって雑談はスルーする。
質問スルー 質問をスルーして雑談を続ける。
思い出スルー 攻撃中はスルーして、後日その思い出を語る。
真・自演スルー 議論に負けそうな時、ファビョった後に自演でスルーを呼びかける。
偽・自演スルー 誰も釣られないので、願いスルーのふりをする。狙うは4匹目。
3匹目のスルー 直接的にはスルーしてるが、反応した人に反応してしまう。
4匹目のスルー 3匹目に反応する。以降5匹6匹と続き、激突スルーへ。
午前中10時半ころ、紫蔵の前を通ったら、赤いジャンパーきたラオタみたいやつが
一人だけ店横で腰掛けてたよ。店員は戸を拭き掃除始めたとこだった。
開店の15分〜30分前で十分初回で食えるみたいだな
100円ショップで棒状のラーメン2人前で売ってるけど
鍋用のスープのついてないやつなら100円3人前で売ってるよ
ソーメンは高い
市販のつけ麺用スープを買ったけど、これは冷凍うどんで食べたほうが
良さそうだね?
今回はガチで2ch閉鎖みたいだね。
後2週間?以内で閉鎖のようだから
長い歴史の2ch【はんなり】京都のラーメン屋さん【食べよし】の秘密を暴露してくれ
もう終わるのだから隠さなくてのOKだろ?
裏の裏まで知っているであろうゾンビあたりが書き込んで終焉しようじゃないか
頼むぞゾンビ。
テイガク叩いてる負け組みが最終的に知りたかった
結局ここでほえても何一つ変わらなかったな
薬・違法板とここが同じサーバだから強制捜査の影響被ってたみたいだな
>>662 大将休憩中は嫁にぬるいラーメン作らせて客に出すレベルのラーメン屋に何言ってんだよ。
>>732 変なキャバクラ無くなったし行ってみようかな。
しかし店員がチャイナドレスとはとは想定外だ。
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 00:29:59.72 ID:wspJcTbM
>骨の旨味を出しながらも
骨粉は丁寧に取り除いているため
非常にまろやかな舌触り。
あの気持ちわりぃ〜顔してw
自分の文に酔いながらの、まさしく自慰ブロガーw
骨粉は丁寧に取り除くってwww
もう少しお勉強してから記事書きなさいねw
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 07:48:16.24 ID:PjJ8SPbN
>sibmen_
>一乗寺の新店12月10日オープン! 「びし屋」
>家系では無いが、それを少しイメージした豚骨ラーメンらしいです!
情報屋か!w
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 07:54:59.05 ID:PjJ8SPbN
食べログの麺匠たか松
彩美庵と見抜いたインデージョーンズさんは神
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 08:22:06.24 ID:wspJcTbM
sibmenっていわば修行中の身だろ、ラヲタでもなけりゃラーブロ専門でもないのにw
食べ歩きして、ラーメン作るだけが修行じゃないぞって思わず突っ込み入れたくなりまする
店行っても接客もイマイチでございまするし、もう少し気合入れて修行せーよ
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 08:23:46.65 ID:wspJcTbM
たかまつ屋知ってれば行かずともすぐ察しつくだろ、ロム尾めw
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 09:17:08.07 ID:WL+csI3c
彩美庵て、夜逃げ同然に店閉めたがな
彩美庵もよかったけどね。リピーター性があった。
ラーメンはたいしたことない和食の料理人が考えたようなものだったけど
五目麺の野菜あんかけラーメンとから揚げ、漬物、ライスのセットが
ランチでも納得の値段、満足度があって何回か行ったよ。
ラーメンだけ取り上げたら見劣りがするがなw
特に漬物がよかったな。
彩美庵もつけ麺マンで勝負するより。彩美庵の支店を京都市内で
何店か出したほうが安定して営業できたと思うけどな。
京都での背脂入りラーメンの対極として流行ったと思うけど
なんで閉めたのかな?個人店ならずっとやっていけたと思うけど
会社経営で経費がかかったのかな?残念だったな、彩美庵。
また食べたいな
つけ麺マンはうどんとして売りだした方が売れただろうに
ってまだやってたな
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 14:27:17.06 ID:HX92SK6Z
>>783 ん?
キャバクラが隣に有ったのは、
五条の春日通り辺りの大将じゃなかったっけ?
俺が言ってるのは、
阪急四条大宮の裏辺りの大将どすえ(´・ω・`)
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 15:02:23.50 ID:wspJcTbM
旨いとしか表現できないと言われつづけてきたことの抵抗???
近頃メンタロ荒れてるw、旨いと感じるものを旨いと記事にすることを誰も攻めたりはしないぞ
10の内うまいのが1で、まあまあなのが2の首位打者こぶしのレポすべてを旨いと言うから攻められるわけでw
6割アウトの商品を褒める記事3割にまで下げてみろ、そのとき初めてブロガーとして認められるだろうw
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 15:25:03.71 ID:uoAiA4rd
さっきガスパール行ったら、店主体調不良で休業の看板。風邪などで
一時的なものかそれとも・・・?代わりに、たか松行って鳥塩ラーメン
食った。料理だけ見ると悪くないのに、無駄に店員が多くて、セルフ
の水が汲みづらかったり、他にも客目線に立ててないこと多数。雇われ
根性だけの店員ばかりなのかな?
来来亭や塩元帥に居るような店員だな
ああいうノリは嫌いじゃないが
あぼーん
>>803 ガスパールの店主のことは知らんけど、風邪は流行ってるよ
先日、近くにいた小学生がひどい咳をしてたのでカゼが流行ってるの?って
聞いたらウンウンと頷いてたよ。
俺は咳は出ないけど胃がすごく痛くなってそのほかの部位もなんか痛くなってきて
ぜんぜん力が入らなくなったよ。体内すべてが疲れた感じだな
あぼーん
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 16:21:11.33 ID:rXzaXAhV
紫蔵のレポを京滋ブロガーが未だにあげないのは何故?
新店なら我先にアップする輩なはずだが・・・
紫蔵を誉めたらテイガクに逆らうことになるからじゃないかな?
そうかといって紫蔵がまずいと言えば読者の信用をなくすしw
そんなとこじゃないの?
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 16:56:46.13 ID:wspJcTbM
>>808 人類みな評論家、我こそが一番だ!って感じだからまずは
◎その店をより知っていると思われるために限定は欠かさず食べる。
◎店主と話す。
◎店主におぼえられる。
◎一般の客とは違う接客を受けたい。
◎記事にすることを店主から望まれたい。
◎仙ちゃん、重ちゃんみたいに馴れ馴れしく呼びたい。
◎ブロガー命みたいな拳みたいな店に寄生する。
◎写真大歓迎の店を好む。
紫蔵にはブロガーの求めるものが殆どない。
それにシクラの客層が若いよね 学生カップルとかグループとかさ
そんな中で、キモいおっさんが一眼レフでパシャパシャ撮るのは、流石に恥ずかしいんじゃない?
それと新店ってわけじゃ無く、ただの移転だから目新しくないしな
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 17:12:23.13 ID:wspJcTbM
追加として、◎店主と話す ◎店主におぼえられる ◎一般の客とは違う接客を受けたい
紫蔵でもやってもらえますが、体全体から自己顕示欲あふれるブロガーには店主の目からメラメラとブロガー攻撃ビームが発射されます。
ビームを避けるためにレポしないのであります。
あぼーん
あぼーん
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 17:26:12.03 ID:r3iAqDEb
>>810 非常に喜ばしいのも確かなんだが、その反面ツイッターでワラワラ集まる学生グループを中心とした客がネック
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 17:29:02.19 ID:wspJcTbM
追加の追加になります。
このまえ叔母さんと娘が京都駅の上に出来たマスタニという店で食べてたそうです。
あとから来た小柄なお兄ちゃんが運ばれてきたラーメンとヤキメシを写真を撮りだしたそうです。
雰囲気が異様だったのか周りにいる客もお兄ちゃんを蔑視した様子で、
ガツガツと卑しい食べ方をして出ていったそうです。
お兄ちゃんはドヤ顔してたそうです。
一般の人間からすれば恥ずかしい下品な行為もラヲタからすればカッコイイ振る舞いなのでしょう
ですから客層が若くても学生カップルとかグループとかの中でも恥ずかしさなんてあるわけないですよ。
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 17:31:51.44 ID:r3iAqDEb
亜喜ヒデの客層と紫蔵の客層はダブってるだろうな
あきひでのファンと紫蔵のファンは違うだろ?
両方食べて比較の話は出てこないよ
遠くの店でも普通に行くラオタなら両方行きたいと思うのかな?
交通の便の良さそうなほうへファンになって行ってるのかも
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 18:05:48.11 ID:HX92SK6Z
>>815 いや、ようわからんが。
飲酒運転に厳しい昨今
あの立地じゃなぁ。
>>817 ふーん それもしかしたら賞金王かもね
まぁブロガーからしたら半分業界人ってか、マスコミの一員ぐらいに勘違いしてるのかも
だから恥ずかしいどころか、自慢ですらあるような気がする
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 18:19:50.11 ID:cYHgkJ1G
>>817 少しくらいマスタニとかいう店のラーメンの感想も書いたらどうだい?
その叔母とか言う人の感想でもいいから。それによってお前の書いてる
ほかの信用度もわかるのだから。
あぼーん
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 19:32:20.75 ID:wspJcTbM
>>823 信用しようがしまいがは読まれる方の勝手でございますからw
一般的にそういうのを余計なお世話といいます。
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 19:36:41.16 ID:wspJcTbM
>>822 味より限定が大事ってことですね
だから拳にはブロガーが行くのですね
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 19:38:54.17 ID:cYHgkJ1G
>>826 美味しいものを食べたいから食べにいくのではない。
食べてブログに書くために食べに行っているから、
同じ物ばかり紹介できない。
だから限定中心にちうもんwww
あぼーん
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 20:00:40.63 ID:wspJcTbM
>イベント始まって3日間の臨時休業 えー加減にせんとブログで「脂肪説」流すぞ、ヲイ… (-_-;)
>ある程度期間のある「限定」ですが私が思うに、最初は70%の完成度で良いと思います。
なぜなら100%で出そうとすると、悩みに悩んでしまう。中々限定を出せないお店が陥っているのがこれ。
重要なのは、お客さんの好みです。甘さ・辛さ・出汁感・脂それらの部分は常連さんをはじめ、色々な方に感想を聞き
そこから徐々に調整していけば次第に70%から、そのお店に合った高さの完成度になる。ようは自分でハードルを上げずに肩の力を抜いてお客さんに聞けばいい。
もし70%でお客さんにウケたのならそれは70%ではなく、100%です。自分が70%と思っていただけで実は100%だったという結果ですね。
まずは作りましょう!自信が無くても良いから出しましょう!そして、お客さんの感想を色々集め自分なりの解釈の上でリメイクしましょう!
ブログで書くためだけなら恫喝や一流コンサルみたいな記事はいらないのではないでしょうか?
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 20:15:19.70 ID:sCeLXu2T
>>829 はっきりとは知らないんだけど、もしかして最近のめんたろうはイベントプロデュースとかしてるんじゃない?
参加店見ても、以前から奴が贔屓にしてる店ばかりだし
だから上から目線コメントも言いたくなるのでは?
あぼーん
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 20:32:35.38 ID:wspJcTbM
>>830 それならなおのこと信憑性の濃い記事を書くよう心すべきではないでしょうか
拳の記事に見られるような内容を書いているようではいけないのではないでしょうか
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 20:41:39.46 ID:wspJcTbM
831のほうが829の長文より無駄なスペースが多いこと、あなたは気づいていましたか?
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 20:43:30.97 ID:wspJcTbM
行かず後家と行けず後家
しないとできない
この違い、あなたは知っていましたか?
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 20:44:56.96 ID:3QU0bKea
ID:wspJcTbM
つまらないよ
被曝して死ねクズ
北・左京区方面で今、店が小さくて製造能力一杯で閉店時間まで営業できない
店は紫蔵と極鶏だね。どちらも受付は8時までに終了みたいだよ。
この2店だけは開店時間まで待つのが一番効率よさそうだな。
高安も数年前ほどの全国的な人気はなくなったね。すぐに食えないことがおおいけど
すいてるときもあるよ。
龍の鈴は営業時間帯が変わったのか?俺の通る時間はいつも閉まってるよ
チャンポンはまだ食ってないから食ってもいいかなと思ってたのにな。つぶれた?
一番の変わりようは横綱高野店だね。店長が変わったのだろうけど、ほんといつも
客が少ないよ。ラーメン屋の場合チェーン店といえでも店員の腕だよね。
特に、麺の茹で上げなんかは。
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 21:09:13.57 ID:rXzaXAhV
>>812 なるほど、よく分かった!!ありがとう。
もう一つ教えて下さい。
ブロガーがよく
「ちう悶」とか「ていいん(何故か変換できない)」
とか意味分からない寒いこと書くのはどうしてですか?馬鹿なの?
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 21:19:02.05 ID:wspJcTbM
>>838 最初は本当にテイイン=店員に変換できると思っていたそうです。
それでもプライド高きブロガー、知識の無さと間違いを洒落として変換した模様です。
いまではネタみたいになったようですが結論としてブロガーは馬鹿なのにプライド高いということではないでしょうか
今日は拳に行こうかな
昭和ラーメン限界灘知ってる人なんているの?
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 08:05:48.57 ID:Do603qF/
>ブロガーは馬鹿なのにプライドが高いということでは
プライドが高く、しかも思い込みの激しいブロガーが多いですよね
でも、それがエスカレートして行き過ぎると某アドバイザーや
名前は伏せますが、滋賀の一部ブロガーのように一線を越えてラーメン店
と係わろうとする輩が出てくるので厄介ですよね
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 08:15:49.13 ID:Do603qF/
とくに自己愛性人格障害のSKOや演技性人格障害のNGYQに対しては
周りの人が自重するよう早急に注意してあげたほいがいいと思います
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 08:17:46.49 ID:xDAmtOfW
>>843 宣伝のためとはいえ、そんなブロガー達の機嫌をとって次から次にと限定を出し続ける媚売り店主がいることが一番の問題ではないかと・・・
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 08:25:52.39 ID:xDAmtOfW
SKOなどは叩かれること=認められたと勘違いしているあたりは痛々しいといいますか
哀れみさえ感じてしまいます。
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 09:01:48.45 ID:xDAmtOfW
こんな店主に渇!
(その1)
お年寄りに多いねんけど、「何しましょう〜」て聞くと、「焼きそば!」
隣の店と間違えてる・・・(>_<)
(その2)
ごはんを頼んだお客さんに、「大か小どっちにしましょう〜」て聞くと、「中!」
大か小やっちゅうねん・・・(-_-)
(その3)
「しょうゆらーめん、みそらーめん、どっちにしましょう〜」て聞くと、「塩!」
おちょくられてるとしか思えへん・・・(;一_一)
その1 その3ならまだ理解できるが、要望の多いごはんの中が無く、大か小って店の押し付けいがいの何者でもないだろ
そんな思考だから向かいの久保田に客を取られるんだぞ
つまんねぇよクズ
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 09:18:04.58 ID:xDAmtOfW
ズワイ蟹の限定もやはり今井亭だったようでw
賞金王も分析できるんだ\(^o^)/ヒーハー
リチャードはクズ
カニで思い出したけど、この前スーパーの特売で買った冷凍カニ2パック
まだ食ってない。このくらいの期間を楽しんだら もう食べないとな。
食べころを逃してしまうw。
普通に茹でて食べるかな?あとの雑炊が楽しみだね。淡白な雑炊がw
しらねえよ
あほ
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 11:45:13.74 ID:lgY7tdu4
え!カニといっても1パック800円だから2パックくらい買うのは
普通だろ?フレスコの便利なのは少人数、一人用の品が多いことだね。
つけ麺の具総のせより安いじゃないかw
ラオタにとってカニなんてCP悪い食べ物にすぎない。
たかまつ君
彩美庵閉めて新店オープンなんかしてたらいつまでたっても店舗増えへんで
しょーもない味しか出せへんのやから化けの皮剥がれる前に頑張らんとな
能無しはつらいな
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 12:21:47.77 ID:xDAmtOfW
たかまつ君にすれば店舗増えんかってもよか、借金さーこつ減ればよかっつーことね
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
彩美庵の五目野菜麺とから揚げ漬物セットは満足のいくランチでした。
同じ質で誰か再現してほしいね。麺は今度はいいやつを使って。
経費がかかるんかな?
一乗寺の新進亭に行ったら二条店にいたおじいちゃんがラーメン作ってた
たけ井て昼だけ?営業
あぼーん
あぼーん
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 16:30:35.73 ID:PbHMDem+
>>863 体調良いときは、
昼だけ手伝ってるみたいだね。
「キアヌリーブスが座ったイス」とか、
どうしたんだろ?
二条の店閉めた時に捨てちゃったのかな?w
キアヌリーブスも食べたと云う白味噌ラーメンもたべなくてはね。全快おめでとう
今日の昼、紫蔵閉まってたけどなんでかね?臨休?
870 :
763:2011/11/26(土) 17:09:00.75 ID:szQsHr/l
今日は臨時休業だよ
推測だけどテレビの取材とか
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 17:18:59.56 ID:zEXSECaY
昼間だけ休業なのかな?
おっと、素早いレスd
車から貼り紙は見えたけど内容まではわかんなかったのよ
873 :
763:2011/11/26(土) 17:25:19.30 ID:szQsHr/l
>>871 今日は1日休みだよ
この前食べに行った時に店内のドアに臨時休業の貼り紙が貼ってあった
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 17:46:59.64 ID:zEXSECaY
テレビの取材なら半日かと思って紫蔵まで確かめに行ったよ。
本日都合により休みますと書いてあったよ
しょもない推測しやがる。
最初か取材お断りじゃないのか?
メリットがないしw
今、紫蔵が取材受けたら客が増え過ぎて
テイガクに通報されるじゃないか
断るだろ
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:04:54.63 ID:XEQYQQpp
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 20:02:07.49 ID:xDAmtOfW
一乗寺にある珍遊のオネエチャン、オーダー聞くのはいいがタバコくさいちゅーねん
うがいしてからちゅーもんきけよ
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 20:11:37.71 ID:M7ByJ3aL
珍遊はDQNの巣窟だったのね。
二度と行かない。
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 20:34:35.32 ID:zEXSECaY
珍遊がなんで急に話題になって、非難の対象になるの?
どうでもいいけどw
おもろ過ぎる
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 20:42:27.90 ID:xDAmtOfW
>>878 まあまあ可愛い女の子がタバコくせーって、まあまあ衝撃受けるぞ
二十歳になったらタバコをやめるという女の子がいたな
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 20:50:43.47 ID:mH5XYX3M
極鶏と軍団って同じような質のスープやな
味は違うけど
同日に食って気づいた
極鶏=軍団
無鉄砲=亜喜英
スープの質はこんな感じやな
やっぱりお前か
紫蔵なんか行って喜んでんのが馬鹿
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 21:25:16.03 ID:xDAmtOfW
>>885 営業してたとしても時間的に食えなーよw
馬鹿は馬鹿でしかない
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 22:01:11.68 ID:xDAmtOfW
紫蔵に対するテイガクの恨みとかが出てきてるのかねw
笑っちゃうね。警察に歩道が歩きにくいって通報するのが唯一の方法なのかw
それが通用しなくなったら、これかい。テイガクも実力はないみたいだなw
なんでも定額が関係してると言い出すおまえが怖いわ
もしかしたら病気じゃないのか?
はなふくに粘着してる奴
テイガクに粘着してる奴
こいつ等に共通するのは相当苦しめられ
鬼神化してでの仕返しが2chという
幼稚な発想。
これだけの継続力を勉学に生かせばラーメン業界に媚びる人生を歩まずとも
もっと優雅な人生を遅れたのにな。
ところでブロガー連中が獏 獏 獏と五月蝿いが
九州雄沿いにある和・中酒房 獏 (BAKU)って美味しいのか?
ゾンビがブログだけではなく食べログにまで投稿しているが。
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 22:24:21.56 ID:xDAmtOfW
儲けた金で芸人接待、見返りに取材依頼、また儲けた金でキャバ通い、オキニの嬢と高級レストランに同伴、
そのレストランに商品納め、また儲けた金で芸人接待、見返りにテレビオファーうけ、また儲けた金でキャバ通い
定額ループえいえんにつづくのであった
一乗寺珍遊は暖簾にテイガク謹製とまで書いてあったのに
普通に太陽製麺の営業マンが麺を店内に持ち込んでいたな
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 23:20:28.99 ID:YxbY5+nX
はなふくに粘着してる奴=笑いを求めて
テイガクに粘着してる奴=怒りが原動力
同じ粘着でもかなり違う。
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 23:53:58.80 ID:BB9aVvtk
ラーメン悟空復活してくれ!
896 :
無化調:2011/11/26(土) 23:58:42.38 ID:vWQGFjOF
まる麺ウマー(^^)
897 :
無化調:2011/11/27(日) 00:00:19.01 ID:3YtYTBq1
まる麺ウマー(^^)
898 :
無化調:2011/11/27(日) 00:02:14.20 ID:9sWFoWiM
まる麺ウマー(^^)
899 :
無化調:2011/11/27(日) 00:04:29.78 ID:9sWFoWiM
まる麺ウマー(^^)
はなふくに粘着してるやつは、はなふくの応援隊だろ
京都で食えもしない店をいつまでも書くやつは親戚くらいやろw
901 :
無化調:2011/11/27(日) 00:07:14.74 ID:o3WPB8c5
まる麺ウマー(^^)
>>893 そうなんだよ
棣鄂との取引はもうやめたのかな
拳の限定って美味いもんなの?
近所の会社に務めてるんだけど、社内の評判は散々だったよ。あれはラーメン食いたくない時に食うようなラーメンだって言ってる奴もいたな。
限定美味いならリベンジしてみるかなぁ。
904 :
無化調:2011/11/27(日) 02:07:17.00 ID:9sWFoWiM
まる麺ウマー(^^)
>>903 どこのラーメンが好き?
一日限定は毎回違うからなんとも言えん。それとも月限定の事?
というか、定番の味が自分に合わないのにその時だけのもん食べてもしょうがないっしょw
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 02:21:53.97 ID:1bCsEWPt
拳を食べて食べログのいい加減さがよくわかったです
ふつうに美味しいぐらいです
一回食べた限定ドロ?食べてショックショックでそれからは行ってねー
早起きしたから第一旭に喰いに行くかな
帰りは日の出ヘルスでOPのAFで月の気分を味わって帰るか
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 06:19:01.97 ID:1bCsEWPt
>>908 はなふくやテイガクが異常とも言える攻撃を受けるのは
人としての道を外した天罰
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 07:52:05.15 ID:Z48Bu4ot
食べログの昆布珍。京都ランキング4位というのは異常だよ。
停学系のブロガーによる上げ底評価がほとんどだったからねw
だから、味の判る人はそのギャップの大きさで不満が残るのは当然。
蟹ラーメン1000円、うに丼300円の高価格の中には
麺屋やブロガーとの高級店での接待経費が入ってるってこと。
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 08:12:42.19 ID:OqNbkez6
前にだれかが書いていたけれど、拳は10回に1回は美味い限定がある。
残り2〜3回はそこそこ食べれる美味しさ。残りの5〜6回は食べきれない(スープは間違いなく残す)。
あそこの店主はブロガー贔屓で取りこむのが上手いから(ブロガー心理をくすぐる)、
あそこほど食べログ評価のむちゃくちゃな店はないよ。
まあ俺もこぶ志時代から拳オープン当初にしか行ってないし、せいぜい10回くらいしか食べてないんだけどね。
あの頃は食べログの評価に騙されて行ってたんだけどw
食べログだったかな。
コブシに食べに行った女性が、「やたら絶賛していた人がいたけど、
それほどのこともなかったな。ごく普通だった」というレスがあった。
自分も初めて食べに行って同じ感想だった。
914 :
無化調:2011/11/27(日) 11:30:09.25 ID:9xZT0qqg
まる麺ウマー(^^)
みぐはしさんは誰よりも早くからブログやってたという自負があるから我慢出来なかったのかなw
八幡とその近辺の情報はとしむねを見ても目新しいのは少ないから
最近の情報があれば便利だね。
ミグならどのあたりから図に乗るか気をつけてみておけばいいねw
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 12:10:45.65 ID:Gkgbre7/
10年前学生だった奴がMIG?
どうみても30代前半にはみえねえが。
一ヶ月ほど前伏見にぼ二郎でミグらしき男みたが40以上は入ってるんじゃねえ
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 12:11:40.87 ID:g9Gl6Xcy
>>913 >自分が学生の頃、大学から徒歩5分とかからなかったので、毎週行っていた思い出のあるお店。
それが伏見のマンプクだからMIGではないと思う。
しかしMIGとばれたくないから嘘の可能性もある。
MIGではないなら=普通の人
MIGなら=わざわざ記述して騙せると思っているなら
やはりMIGは知能障害。
リンク先の人間にはばれているだろうから、誰かが晒すから。
あ 今晒されているのかもしれないお
ゼノンの言ってる通り
和紙のつけ麺は中盤から飽きてくる
隣の席で大盛りを食べきる奴を見て純粋に凄いなぁ〜と思った
満足そうに食べていたので
あれがウマイと思う客もいるというの事実なんだな
ブロガーというのは自分の書いたものを見て欲しいという欲望もあるしな。
他人に良く見られたいとか、たくさんの人にみてもらって人気ものになりたいとか。
川崎医科大学出身までは知られたくないやろけど、京大とか勘違いしてほしいよねw
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 13:18:02.17 ID:1bCsEWPt
レポ一通り読んだがミグなんてありえない、なんだ言っても見るとこ見られるブロガーミグ
賞金や名古屋レベルの分析だからあのへんの雑魚ヲタだろ、拳に絶賛してるあたりがねw
拳でアルバイトしてる女の子
オシャレっ子やな
おばはんと違うの?
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 14:07:25.74 ID:1bCsEWPt
仕事終え疲れた体もなんのそのw
メンタロ拳に向かう一番の理由はお・ん・なw
>>923 おばはんと違うよ、ショートカットの女の『子』。
コブリンはキャップの先を曲げたほうが似合うタイプだから
曲げるようにアドバイスしてあげてほしい
今日のコブリンは鬱血しそうなほど帽子がパンパンで
ノリマキセンベイさんみたいに横から髪が飛び出てた
926 :
無化調:2011/11/27(日) 14:17:44.51 ID:9sWFoWiM
まる麺ウマー(^^)
拳におしゃれな女の子が入ったて?
独身の中年のおっちゃん興奮してスープに精液が入ったりしないだろなw
チンチン触った手で麺を洗うなよw
かなわないなあ、想像しただけ嫌だから行くのやめよかな。
頭にこびりついてしまった
928 :
無化調:2011/11/27(日) 14:52:24.32 ID:9sWFoWiM
まる麺ウマー(^^)
これはあかんわ
拳の限定夜やったんやな
昼間に行っちゃったよ
今日の夜は超久し振りにしゃかりきに行こうかな
931 :
無化調:2011/11/27(日) 16:41:09.98 ID:9sWFoWiM
まる麺ウマー(^^)
シャカはもう終わった店だな。一世風靡したのは京都で最先端につけ麺を出してからの
線香花火のようなほんな一瞬だな
カジテイストとか評したブロガーの苦し文句も
ロートルに対しての優しさからくる慰めとしか捉えられない時代遅れのお粗末な限定を連発
タンタンが流行れば後追いで劣化版にすら値しない別物クラスの商品を連発
もうラーメン職人としては終わった人だな
功績は称えられるが第一線のラーメン職人ではない。
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 21:18:06.10 ID:eJ35Lpv7
ラーメン悟空復活してくれ!
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 21:26:17.03 ID:1bCsEWPt
>>932 もはや職人でなく一経営者となったのだから大したもんだ
あなたは何か一世風靡させたようなこと一度でもありますか?
何か人の行わない最先端のことやったことありますか?
シャカが偉いかどうか知りませんが少なくともあなたより立派な人間だと思いますけどw
>>934 お前は頭がおかしいのか!
しゃかりきのラーメンがまずくなったなあと感想を述べておられるのと違うのか?
立派であろうがなかろうが、そんなことラーメンスレで語ることか?
あほとちゃうか
こんなやつがしゃかりきの廻りにはいてるのか
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 21:38:52.41 ID:1bCsEWPt
>>935 頭のおかしい奴が、頭のおかしい奴をおちょくって何が悪いのだ
しゃかりきには、もうこんな従業員しかいないのかw
俺も以前に触れたけど名古Qの言う通り
拳の黄金鶏の和え麺はボケた味で香辛料で後だしジャンケンのように
味を調えただけの商品だわ
ここの店主はプロデュース広告が上手い
上手すぎるが故に肝心の商品が一人歩きしてしまっている
店主からすればキンカンも含めグザイ全てを鶏でまとめられ商品名に負けてないと自己満
それプラス器も含め、見た目が美しい仕上がりになり満足しちゃったのじゃないかな
実際に味見してボヤけた味なのを認識した上で香辛料を大量にぶっ掛け
バランス調整をしたのは認めざるおえない確信犯なのは一目瞭然だけど押しきっちゃった
実際に食べた客もビジュアルとネーミングで満足しちょうような客が多いのだろうけど
そこそこ食べ歩いてるラオタからすれば
そんな小手先のマジックでは誤魔化されるはずがない罠
店主は最後まで完食してるのかな?
もししているのであれば粉っぽくなる香辛料を上からぶっ掛けてでの味の調整に違和感を
感じなかったのかな?
今月限定のまごころ味噌のチゲラーメンも山椒がやたら利きすぎ
肝心のまごころ味噌はほぼ感じなく見た目以上にあっさりと感じるが
ラー油と山椒で構成されたスープだと言っても過言じゃなかったな
これはこれで個人的には好みだったけど
全体的に香辛料が主張しすぎだわ
負け組が長文か
拳の黄金鶏の和え麺は玉ねぎが辛すぎで懲りた
調理の仕方も知らんのかわざとやってるのか知らんがあれは無い
次食った時も手抜きだったら全部残してやる
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 23:04:09.84 ID:CkD4W68/
一口食って、残すのは風化店長だけで充分。
一口で残すのはゾンビの指示
あの行為で心折れたラーメン屋はかなり多い
なんでそんなことお前が知ってんの?
気持ち悪〜
>>247 >安井に元祖特級ラーメンが出来てた。
>流石に、ここの住人達もまだ入ってないだろうな。
食べに行ったのだろ?どうだった?
期待はずれみたいだな
945 :
無化調:2011/11/27(日) 23:57:25.74 ID:9xZT0qqg
まる麺ウマー(^^)
946 :
無化調:2011/11/27(日) 23:58:41.05 ID:9sWFoWiM
まる麺ウマー(^^)
947 :
無化調:2011/11/28(月) 00:00:00.59 ID:ymo/xOp9
まる麺ウマー(^^)
948 :
無化調:2011/11/28(月) 00:00:02.37 ID:9xZT0qqg
まる麺ウマー(^^)
久しぶりにぴっかり食堂に食べに行ったら【休業中】の張り紙。。。潰れたの?
950 :
無化調:2011/11/28(月) 00:02:28.48 ID:l/ywlyB4
まる麺ウマー(^^)
らーめんは「ほそかわ」がうまいと思うよ。「ますたに」は臭いがきつい。
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 00:17:36.51 ID:QATnbwNR
>>951 あのすえたような匂いが俺は好きなんだが
なるかみのラーメンが京都背脂醤油のトップだと思う
人それぞれで違うやろけどな
しゃかりきって今は誰がラーメン創ってるんだ?
梶は一乗寺ブギーにずっといるし
どうでもいいけど限定がとうとう1日限定20食になってたなw
もう限定でもなんでもないじゃんw
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 00:44:45.66 ID:jnrPLSEM
豚骨醤油系は紫蔵が鉄板だわなw
なんで他に家系の出店をしないん?
気温一桁で一時間待ちって気違い沙汰もいいとこ。
956 :
無化調:2011/11/28(月) 00:54:20.33 ID:l/ywlyB4
まる麺ウマー(^^)
>>955 京都だから行列もできるんだろうね
はなふくもそうだったろ
高安にしてもあっぱれにしても他所で通じるかな?
食べログ効果って怖いね
>>955 べつに旨いから並んでるんじゃないぜ
味障とか情弱とかキチガイが並んでるんだろ
今時家系に行列とか阿呆すぐる
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 01:11:22.91 ID:jnrPLSEM
>>958 チャーシュー麺に関しては
肉の量で他を圧倒してるけどな。
>>959 だが冷たくて、ハムみたいな食感だしなぁ
好きな奴は食えば良いけど、俺は二度目はない
たく味のチャーシュー麺より多いの?
俺が前の紫蔵の店で足が遠のいた理由の一つにチャーシュー麺が早々に売り切れたから
ってのがあったんだが、今はいつ言ってもチャーシュー麺食えるの?
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 01:25:39.88 ID:jnrPLSEM
>>962 夜8時前後でも問題ないね。
んで肉の量は増えてるよ。
二郎の豚みたいなボリューム。
>>963 えっ新店舗になってからチャーシュー変更になってんの?
本当に次郎の豚なら惹かれるな
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 01:38:05.45 ID:jnrPLSEM
>>964 本当だよ。
半端な空腹だと肉の量にえづいて箸が止まる。
お前ら友達だと思ってたのにそんな紫蔵の秘密今まで默まってるとかせこいじゃんかよー
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 03:34:28.89 ID:zAHiRKR2
>やっぱ限定って大事ですね 確実にキッカケになるし
そこから、 後日の売り上げを生む事もある。
そもそもキッカケ作りしなきゃ行く気のしない店って味に魅力がないってこと。
>定番が美味しいお店ならバッチシですが 定番が今一つであっても
限定を続けることで突破口が開ける事もある。
限定は大事…!
拳へのフォローですねw わかります。
昨日は拳でデフォの醤油食った
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 08:38:18.69 ID:vETIBM5g
>>954 釈迦は今ではセントラルキッチン(従業員sibmenがブログで公開)
職人不在という事実を知って、お抱えブロガーすら近づかなくなった
月曰く「顔の見えない店」、自分は前を通るだけでも、恥ずかしい
もはや、ここで話題にするような店では無いよ
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 08:54:39.72 ID:vETIBM5g
>>921 >賞金や名古屋レベルの雑魚ヲタ
たしかに
知識に乏しく経験値も低いくせに、あざといブログを書く雑魚が増えたよね
馬鹿だから自滅して消えたけどもう一度、月旧一やMIGの鋭い切り口のレポ
読んでみたい今日この頃
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 09:13:32.36 ID:BrvUa+lD
悪口と鋭い切り口の区別がつかない馬鹿がいるようだな
とか爺さま
ROM男@日本
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 10:56:43.60 ID:u8Nz4cVQ
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 11:04:08.36 ID:zAHiRKR2
>5月4日にオープンさせて頂いてまだ半年程のひよこみたいな
麺屋 極鶏ではありますが 拳ラーメン様のお力を借りて実現出来た今回の企画です!
京都のラーメン業界をもっともっと元気にしたい!
いや……少しでも元気に出来たらなぁ〜 なんて思っております…
来たよ来たよ、自分をひよこみたいなって貶める振りしてw
京都のラーメン業界をもっともっと元気にしたいと自惚れた発言w
そんなヒマがあるなら早よつけ麺しろよ
以前、このスレに書いてあった川藤屋さんと同じような会社名の大津京やすらぎの家はほんとに
同じEMコーポレートの営業なんでしょうかね?
ぼうめんかい参加の京都メンバーは濃いな
POIKA、リチャード、ともちゃん、テイガク
話があわなさそうな上に仲も悪そう
>>970 臨休は今週の日曜日だよ
並びが30分以内なら行きたいな
981 :
無化調:2011/11/29(火) 00:00:01.05 ID:JOZDItLK
まる麺ウマー(^^)
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 00:18:12.18 ID:pvZNrFRQ
しゃかりきで豚骨魚介のつけめん食った
感想、可もなく不可もなく
食べログでべた褒めしてる人いたから行って来たが、あれは店員か?
二郎系とかインスパイアとか何で大量に食う事を客に強いるのかわからん
正直多くて200位が限界っつーか美味しく食えねーよ
>>982 同じ事思った
京都でつけ麺の先駆けでその昔ブームがあったらしい
棣鄂のMTG推しから急激にしゃかりきがダメになって終わったよな・・・
>>986 同じこと何度も書かなくてもいいよ
誰も特に賛同してないから
>>595 高槻でラーメン食ったのか?
どうやった?
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 01:46:09.90 ID:T+qApFPN
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990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 01:48:19.33 ID:T+qApFPN
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991 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 01:55:19.24 ID:T+qApFPN
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>>720 パスタでラーメンていうのもプリプリした麺で
スープパスタって感じがするけど。重曹を入れるとどう変化するのかな?
金の無いときにで食ってるだけ?
>>863 病気療養されてた二条店の方が復帰されたのですね
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 13:28:38.22 ID:T+qApFPN
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996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 13:29:48.20 ID:T+qApFPN
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997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 13:31:08.35 ID:T+qApFPN
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998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 13:36:43.13 ID:T+qApFPN
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1000なら池田屋が天下を取る!
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 13:41:00.86 ID:75GomX3n
1000なら池田屋が天下
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。