【まったり】京都ラーメンスレ Part2【ほっこり】

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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
ここは本スレである「【はんなり】京都のラーメン屋さん【食べよし】」がブログ関連の話がメインに成り果てたので
純粋に京都のラーメンおよびラーメン屋について情報交換したい人達が集い、まったりと進行するスレです。

ブログ＆ブロガーの話は受け付けておりませんし
ブロガーや業者関係の方の参加もご遠慮ください。

ここはアマチュアによるアマチュアのための避難スレです。
そのためsage進行を推奨します。
それらの話題は参加人数も多いと思われ、進行も早い本スレでどうぞ。
そちらの方がより効果的に宣伝や批判が可能ですから。

前スレ
【まったり】京都ラーメン情報交換スレ【ほっこり】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1202842411/
（本スレ）
【はんなり】京都のラーメン屋さん112【食べよし】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201683465/

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 21:58:20 ID:K5bU7GZ7
●粘着や荒らしは放置でおながいします。
　「荒　ら　し　に　構　う　の　も　荒　ら　し　で　す　。」
このスレは専用ブラウザーの使用を強く推奨します。

2ch用ブラウザ群
http://www.monazilla.org/
乱立する2ch用ブラウザの比較 Part27
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/software/1195688844/
その中でもOpen Jane又はOpen Jane Doeをおすすめ
http://sakots.pekori.jp/OpenJane/
OpenJane総合質問スレッド（初心者歓迎）part49
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/software/1197187793/

Janeの場合、NGExのNG対象タイトルのタイプに「含む」、キーワードに「ラーメン」、
NG WORDのタイプに「正規(含む)」、キーワードに「「(ブログ|ブロガー|ゾンビ|MIG|ミグ)」
を入れ、さらには荒らしが使っているキーワードをどんどん追加していけばおK。
そのうえ連鎖あぼーんにすればほぼ完璧。

なおなんらかの事情で専用ブラウザを使用できない場合は、NGワードにレスをしないでください。
NGワードに対するレスは荒らしとみなします。
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 21:58:28 ID:MMn1iyYg
ここは本スレで
純粋ン屋について情報交換したい人達が集い、まったりと進行するスレです。
ブ
ブロガ関係の方の参加もご遠慮ください。

ここはアマチュアによるアマチュアのための避難スレです。
そのためsage進行を
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 21:59:06 ID:MMn1iyYg
スのラーメン屋について情報交換したい人達が集い、まったりと進行するスレ
ブログ＆ブロガーに関する話は受け付けておりませの参加もご遠慮ください。
それらの加人数、進行も早い本スレでどうぞ。
ここはアマもニワカ新参も大歓迎という姿であった【はんなり】の避難スレで専用プラウザの誤使用を強くお奨めします。
荒らしにることによっ役報交換が可ので8/03/20(木) 21:45:25 ID:K5bU7GZ7
>>969のNGExのNタイトルのタイプに「含む」、キーワードに「ラーメン」』
の代わりに
『NGExのNG対象イプに「含む」ワードに「ramen」』
でもいけまは受け付りませ
ここはアマチュアによるアマチュアのための避難スレです。
そのためsage進行を推
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 21:59:33 ID:MMn1iyYg
では案京都ラー　　ン換2【設置
ここは本スレのラーメン屋さん【食べよし】」がブログ関連の話がメインにメン屋について情報交換　ログ＆ガーに関する　　　　話は受け付けて者関係の方の参加も数も多いと思われ、進行も早い本スレ。
荒ら定　　　0(木) 21:45:K5bU
『NG」、　キーワードに「
『NGExのNG　　象URI/タイトルのタイプに「含む」、キーワードに「ramen」』
でもいけま
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:00:25 ID:MMn1iyYg

【避難所】京都
ここは本ス【はんなり】京都のラーメン屋さん【食べよし】」がブログ関連の話がメインに成り果てたので
純粋に京都のメン屋いて情報交換したい人達が集い、まった
ブログ＆ブロガーに関する話は受け付けておりません。
ブロガーや業者関慮くだ思われ、進行も早い本スレでどうぞ。参も大歓迎というのが本来の姿であった【り】
なお専用プラ使用を強くお奨めしま定とによって、役立つ情報交換が可能になりますので
＊ワード羅
＊前スレURL、本
973 名に「含む」、キーワードに「ramen」』
でもいけ
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:00:46 ID:MMn1iyYg
【避難所】京都
はんなり】京ラーメン屋さん【食
ブログ＆ブロガーに関するうぞ。参も大歓迎というのが本来の姿であった【り】
なお羅
＊前スレURL、本
973 名に「含む」、キーワードに「ramen」』
でもいけ

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:01:21 ID:K5bU7GZ7
NGIDにID:MMn1iyYgを登録すればきれいにあぼーんできます。
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:03:26 ID:K5bU7GZ7
「透明あぼーん」にすればもっとｽｷｰﾘとします。
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:03:34 ID:/jTyc72f
>>1乙
スレ建て重複しそうになった。確認してよかった。

900ぐらいから、次スレの>>1案とかNGワードとか、本スレに統するかどうかとかの話し合いしませんか。
950からだと、今回みたいに荒らしが埋めに来て間に合わないかもしれないので。
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:04:14 ID:K5bU7GZ7
>>10
おっしゃるとおりですね。今回はちょっと遅すぎました。
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:06:13 ID:K5bU7GZ7
###注意

あぼーん対象にはレスアンカー「>>」をつけないでください。
つけるとあなたの書き込みも自動的に連鎖あぼーんされてしまいます。
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:08:05 ID:GPg9YtW9
ここはアマチュアによるアマチュアのための避難スレです。
そのためsage進行を推奨します。

↑
sage進行にしたらアマチュアはこのスレを見つけられないだろ、矛盾してるお前の言ってる事は
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:10:55 ID:/jTyc72f
ID:GPg9YtW9 これもNG推奨かな。前スレのレスみてたら。
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:11:54 ID:9pLNkBr0
すまんがsage進行は撤回する方向だった。
ageでおｋですよｗ
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:13:16 ID:K5bU7GZ7
>>15
これは失礼。
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:13:38 ID:GPg9YtW9
それとsage推薦はやめてくれよ
普通の人達の意見を取り入れるためにage推薦にしてくれ
そうしないと同じ住人でかたまってしまう
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:15:49 ID:/jTyc72f
本スレはこっちだね。
【はんなり】京都のラーメン屋さん114【食べよし】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1204647216/
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:17:43 ID:GPg9YtW9
このスレが一番ラーメン業界関係者が立てたスレの匂いが断トツで一番プンプン匂ってくる
と言うのはラオタではんなりスレの長年の住人なら安易に理解できるが
前のブロガー叩きはやり過ぎだったから仕方がないか
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:23:12 ID:/jTyc72f
とりあえず現在のNG推奨ワード

ブログ
ブロガー
ゾンビ
MIG
ミグ
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:30:23 ID:/jTyc72f
>>20のNGワードが見えてる人は設定してください。
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:34:05 ID:/jTyc72f
NGワードにひっかっかって>>1が見えない…
>>1にはNGワードに引っかかる単語は入れないで方がいいかも。
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:37:19 ID:K5bU7GZ7
>>22
そうでしたか。ブラウザーによっては1をNG対象から除外する設定にできるものもあるんですが。
じゃあ次スレからは>>2の位置に変更ですね。
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:40:10 ID:GPg9YtW9
このスレ主はテイガクの社長という噂があるがどうなの？
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 23:47:51 ID:NmAUgPsW
俺のＪＡＮＥのＮＧワード

MIG
ともちゃん
伊知田
ゾンビ
伊地田
ブロガー

ＮＧネーム
毒蛇王
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 23:52:38 ID:/FqCXlAG
>>24
どこにそんな噂があるんだ 聞いたこともないが
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 23:52:41 ID:K5bU7GZ7
Janeの一部のブラウザーだと「自分の書き込みにする」を使えばあぼーん解除代わりに使えるよ。
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 23:57:14 ID:Gr74QwWs
誰だよ、こんなスレ立てた奴は！
削除だ！削除！！
29 ：無化調：2008/03/21(金) 00:06:00 ID:U8Z+6UH+
まる麺ｳﾏｰ(^^)
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 00:17:40 ID:LLPbCHeb
【避難所】京都ラーメン情報交換スレ2【設置】

ここは本スレである「【はんなり】京都のラーメン屋さん【食べよし】」がブログ関連の話がメインに成り果てたので
純粋に京都のラーメンおよびラーメン屋について情報交換したい人達が集い、まったりと進行するスレです。

ブログ＆ブロガーに関する話は受け付けておりません。
ブロガーや業者関係の方の参加もご遠慮ください。
それらの話題は参加人数も多いと思われ、進行も早い本スレでどうぞ。
ここはアマチュアもニワカ新参も大歓迎というのが本来の姿であった【はんなり】の避難スレです。

なお専用プラウザの誤使用を強くお奨めします。
荒らしによるNGワードを設定することによって、役立つ情報交換が可能になりますので。

＊・・・ここでNG推奨ワード羅列・・・
＊前スレURL、本スレURL


・・・これが改正案だったのだけど
>>1さんは荒らしの攻撃に間に合わなかったのだろうね。
とにかく「、まったりと情報交換しましょうよ。

万福のチャーシュー、この前食べたが満足したｗｗｗ
わしわし食うには最高だわ、あそこ。
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 00:19:39 ID:ZYbZW3//
ゴミみたいなレポばかりでこのスレ失笑
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 00:20:27 ID:4wEeUG1U
>>30
とにかく埋め立てられる前に立てたかったので混乱してますた。
次スレで修正おながいします。
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 02:16:28 ID:02K66c+o
明日嫁がおらんから、二度目のなか房行こうかなぁ。今度は房房食ってみよう。
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 02:24:23 ID:02K66c+o
なか房みたいに、ラーメン以外も意外ににうまいラーメン屋ってある？
ラーメン屋なんだけど定食屋みたいに使っていけるような。

晩飯にラーメンだけってなんか違うんだよな。
こう、ラーメンとセットでこれが晩飯だ！みたいなそんなの求む。
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 04:01:15 ID:B33etaNO
餃子とか炒飯ならまだしも、「定食」でかつなか房なみのを出す店ってなかなか難しいと思うぞ
なか房ほどではないけど、英太郎とかどうだろうか？ゆずラーメンは賛否が分かれるだろうが、ノーマルのラーメンはそこそこ食えるのを出していると思うし、定食もそれなりに充実している。
てんいちも支店によっては定食が充実している。白梅店はまぁまぁお勧め。キムチ＆沢庵食い放題だし、トンカツ定食とかが、日によっては100円ほど安くなる。
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 04:06:04 ID:0uO/xEBG
唐揚とか付き出し肉が美味いとかならともかく
定食レベルはちょっとハードル高いんじゃないの？

付き出しは第一旭たかばし店のはかなり美味いと思う
大豊も中々だったな、まああとは横綱位しか食ったことないがw
萬福やゆう、大輝とかもチャーシュー美味いからいいかもしれん
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 04:07:30 ID:0uO/xEBG
>>35
英太郎って本来はうどんが売りなんだっけ？
二回程ラーメン食いに行ってまあまあだと思ったが
二回とも店内は混んでたな、繁盛してるみたいね
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 04:10:38 ID:CjZYUrGN
定食食いたきゃ来来池って思う。
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 08:19:21 ID:B33etaNO
>>37
まああそこはラーメン屋っつーか、ラーメンがそこそこうまいうどん屋、あるいは、定食屋って感じだしね
人の多さは立地的なものもあるだろうが、そこそこ安くてうまいっつーのもあるんやろうね
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 09:19:00 ID:IPSPG+Dy
定食が…
安い……

貧乏人共の話題は王将スレに行け
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 10:08:08 ID:aYcQGUEl
スレッド乱立は悪質な荒らし行為
ならびにラーメン板全体の迷惑

【はんなり】京都のラーメン屋さん112【食べよし】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201683465/
重複終了
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 11:10:36 ID:7HuIaTb0
>>34
あきひでもあるやん
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 11:21:50 ID:lYeCT33p
>>40
お前は京都駅のラーメン小路がお似合いだな
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 12:07:59 ID:IPSPG+Dy
>>43
ラーメン小路のどこがおすすめ？
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 12:13:20 ID:nqcGl5+E
一乗寺の太蔵も何種類か定食を置いてる
おかずはたぶん市販品なので、良くも悪くもそれなりの味かな
ただ、ラーメンが美味いかといわれると…
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 13:00:52 ID:qOYbQETa

俺は今度、キーシマに手を出してみようと思う。
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 13:19:49 ID:UjVMAp29
>>44
佐世保バーガー
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 14:23:14 ID:IPSPG+Dy
相変わらず 貧乏人の定食談議たのしそう♪
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 14:54:53 ID:ihEMfcsL
なか房ってそんな美味いか？
唐揚げとかパサパサだったぞ
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 15:07:28 ID:j6nvLjpJ
さまたとなか房って結構近いな。
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 15:10:51 ID:ihEMfcsL
なか房で思い出した
ラーメンじゃなくて中国料理だったけど、
なか房から西に行って堀川通りに出ると少鵬って店があって、
そこの坦々麺と唐揚げは美味い
店員は全員中国人っぽかった
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 15:39:43 ID:9U9wEsmI
埋もれがちだが、高木町の星龍ラーメンの唐揚げ定食や豚キムチ定食もなかなかのもんだよ。

親父が引退を考え始めているらしいので、お早めに…
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 15:43:39 ID:aaVoGXkz
>>52
星龍ってCO-OPの近くのあれか
去年あたり騙されていったがあそこは地雷だったわ
つーか去年俺に星龍勧めたのあんたじゃないだろうなw
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 16:05:29 ID:4HniYnxM
萬福は本店と下鳥羽店で味の差はありますか？
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 16:30:06 ID:IPSPG+Dy
満腹は課長を減らしたみたいだな しかし醤油が値上げしたためか塩を加えているようだ 醤油ラーメンというより、塩醤油ラーメンだ。
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 16:53:52 ID:qOYbQETa
定食って言うか、セットなら、
笑福屋の板丼ミニのセットが好きだったなぁ・・。
最近行ってないけど、麺が変わっちゃったんだって？

行ってたころは個人的に好きなタイプの麺だったと記憶してるけど。
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 17:49:51 ID:IPSPG+Dy
笑福屋を話題にした時に必ず「前の麺の方が良かった｣……
同一人物だなw
麺屋かトモチャン？
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 17:56:33 ID:wGmscBv1
ID:IPSPG+Dy NG推奨
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 18:18:27 ID:SPJnX/Hl
>>58>>59
●粘着や荒らしは放置でおながいします。
　「荒　ら　し　に　構　う　の　も　荒　ら　し　で　す　。」
このスレは専用ブラウザーの使用を強く推奨します。
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 18:34:01 ID:IPSPG+Dy
あぼーん
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 20:00:45 ID:fU5ePkUt
コピペしてください。
日本人に危機が迫っています。
----------
ネトゲで対戦した中国人曰く
チベットの次の次は日本。
日本人の年寄は皆殺し。
日本人の男の9割は強制去勢。
日本人の女には中国人の子供を産ませる

冗談のようだけど、チベットでは実際にそれが行われている
チベット弾圧漫画「慈悲と修羅」 著：業田良家

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ttp://uproda.2ch-library.com/src/lib016206.jpg
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 20:08:40 ID:NmlS30d9
>>54
ありますねぇ。
本店は味噌にコクがあるけど、下鳥羽はちょっとぼやけてる
醤油は下鳥羽の方がキリッっとした味で本店は下鳥羽にくらべてトゲがない
どっちも美味しいですが、家族連れなら下鳥羽の方がいいと思います。

さっきはなふく行ったけどスープが微妙に塩辛かった。でも美味しい！
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 20:50:44 ID:02K66c+o
>>62
この前は絶妙だったのに、はなふく。たまたまよかっただけかなｗ


なか房で房房食ってきたよ。俺はボリューム的にジャンボチキンカツ定食の方が合ってるわ。
チキンカツでミニラーメンを並に変えられないのかな。今度聞いてみよう。

やっとチャーシューにあり付けた。定食のためかちょっと少なかったけどなかなかうまかった。
チャーシュー麺も頼んでみたいし、チャーハン大盛りの定食も食べてみたい。

また嫁がいない時に行くとするか。今日は学生と仕事帰りのリーマンでいっぱいやったわ。
なかなか繁盛してるみたいね。
帰りがけにチャーシューが山積みにされてるのを発見。あればら売りして欲しいｗ
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 20:53:07 ID:02K66c+o
皆さん定食の情報ありがとう。
英太郎と少鵬が心の琴線に触れました。またちょっくら行ってみます。
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 22:58:00 ID:NmlS30d9
栄太郎はかなり昔から昼に行ってるけど、うどん屋っていうイメージだなぁ
昼は近くに勤めてるリーマンで満席になる。
オススメは天麩羅うどん。揚げたてのでっかいエビがのってる。
66 ：無化調：2008/03/22(土) 01:06:00 ID:G5Lx0Pmi
まる麺ｳﾏｰ(^^)
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 01:31:58 ID:gXWJt7Tt
>>65
うどんは色々拘ってるみたいだけどｳﾏｰですか？
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 01:34:17 ID:lUFB7vNn
最近は中房がよく登場するな
やっぱ値上げしていない店に寄ってたかってきているのかな
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 01:36:43 ID:c4NOA/rs
>>68
俺が連荘で二回行って感想書いてレスがちょっと付いただけだよ。
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 02:07:13 ID:YxjYFkVQ
>>68
値上げしてるよ、なか房。
最近まで定食は650円だった。今は690円。

それでも破格なくらい安いんだけどね。
ついでに言うと大てつも昨年暮れから値上げしている。

でもそれについて、文句が出るわけでもなく、むしろ良心的だという評価のほうが多い。
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 02:51:19 ID:b/QBblfn
http://ytteter.so.land.to/uploda/12/up1398.jpg
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 05:09:19 ID:wEjbvCBJ
し
ゃ
か
り
き
最
高
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 10:03:55 ID:xvDkPdrx
としむね掲示板で静岡県人に否定された釈迦釈迦チキン
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 10:28:48 ID:+Kw6b+zC
しゃかりきっていう店は行ったこと無いけど、スレでの宣伝と信者がウザイから絶対行かないことにしてる。
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 12:50:04 ID:GouVaLeb
そういう話題はこちらで思う存分にどうぞ
　　　　　　　↓
【京都千丸】麺屋 しゃかりき【つけそば】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1194670123/l50
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 14:45:19 ID:JZBE2EUf
>>67
あまり感動するほど美味いうどんを食ったことはないのでわからないですが、
まぁ普通のうどんだった気がします。讃岐系ではなかったと思う。
わざわざあそこ目的に遠出するほどでもないと思うので大丸か錦によったついででもどうぞ

この前、焼きラーメンっていうのをはじめて食ったけど美味かった。
豚骨ベースのラーメン屋でどこか挑戦してみたら面白いかと思う。
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 17:07:45 ID:RT5yLpAe
久しぶりに石田食堂で食べてきた。
確かにかなりあっさりとなったね。
個人的には前のねっとり感が好きだった。
それでもまた行くけどね。
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 19:13:00 ID:QaVCWfHR
でも、あれで六百円になったからなぁ…
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 19:25:07 ID:aw8S83s7
>>78
それがちょっと微妙。
ところでカレー半ラーメンって前からあったっけ。
焼半ラーメンは前からあったけど。
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 20:34:17 ID:QaVCWfHR
メニューには書いてないけど、出来る。
半カレー＋半焼飯＋スープなんて食べ方も出来るよ。

ちなみに、焼き半・ラーメンのミニラーメン版、「焼き半・そば半」もできる。値段も少し安かったような気がする。
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 21:07:15 ID:+lZEvHMa
今糞釈迦の前に路駐してる大阪ナンバー一一零糞邪魔
てめぇの車のせいで轢かれそうになったわい
店が店なら客も民度低いわな
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 21:13:46 ID:9KKss0in
大阪
110

大阪府警の車だろ
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 21:31:42 ID:lVc0gqaz
電車道、とりとんラーメンは全く特筆すべき点なしだな

鶏づくしラーメンをメインにした方がよいのでは？
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 21:36:45 ID:3oF4erYV
　　　　　　＼　│　／
　　　　　　　／￣＼
　　　　　─（ ﾟ ∀ ﾟ ）─
　　　　　　　＼＿／
　　　　　　／　│　＼
　　 　○○○　　　○○○
　　 ○,,･ω･○　 ○･ω･,,○
　　　 ○○○　　　○○○ ｏ
　ｏ～(,_ｕｕﾉ　　　　とｕｕ_,)ノ

　　　　　ＦＲＥＥ　ＴＩＢＥＴ
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 21:40:28 ID:aw8S83s7
>>80
白豚スープはかなり微妙だよね。
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 22:50:55 ID:YxjYFkVQ
河原町界隈での買い物の帰りに、久々にしらふで天下ご麺で鶏そば（〆めし）を食べたのだが
なんかどんどん劣化してないか、あそこ？
店員のオペは流石に開店当初よりはずっとましになっているけど
肝心のラーメンが、何と言うか味がぼけてとっちらかっているというか
きちんとスープ取ってるのか？というくらい味ないものになってた。
連れの頼んだ塩そばは、もっと味ないものになっていて、これも開店当初とは別物。

むちゃくちゃ美味いというわけではないが
あの界隈では重宝していたのになあ。

ちなみに客は俺と連れ、それにカップル一組だけだった（午後6時ごろ）
その後、亀王をちら見したら5割くらいの入りで、第一旭はほぼ満員だった。
87 ：無化調：2008/03/23(日) 00:06:00 ID:sFpaTBes
まる麺ｳﾏｰ(^^)
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 02:06:15 ID:scFqivpJ
>>70
破格は言いすぎじゃね
亜喜英の唐揚げハーフは790円だが
ラーメン自体がなか房より多いし、
唐揚げはなか房より大きいのが4個ついてご飯の量は倍以上だ
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 02:10:45 ID:V/cXYvoX
そんな中で450円を維持する珍元は神か。
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 03:16:13 ID:bF0YfdAt
>>88
破格でいいと思うよ。
あきひでもまた破格というにふさわしいと思うから。

同志社や佛大生にとってありがたい店がなか房なら
京大や工繊生にとって、これほどありがたい店はないというのがあきひでなんだろう。

立っちゃんや龍谷生にとっても、そういうのはかあるはずだし
学生情報ってのは、いつの世も名より実だから
俺達のような「かつての学生」にも嬉しい情報だ。

ちなみに右京区で、ラーメンも美味くてサイドメニューや定食も満足できるってのは少ないが
じゅげむなんかは通いつめても良い店だと、個人的には思う。
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 10:43:04 ID:ppZfLO40
仏大生がなか房までいくとは思えないけど、谷大とか府立なら近くに住んでるやつが
多いかもな、メインは同志社か？
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 11:54:17 ID:TkP0gN6s
金が無いのは学生ならしょうがないよな。
安い店が重宝されるのは自然なことだ。
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 13:54:19 ID:EcuqJaI2
全品120円の値上げに踏み切ったらんたんラーメンに拍手を贈りたい。
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 19:52:25 ID:T3AB8K1G
>>88
こちらの並行宇宙では亜喜英の唐揚ハーフは780円で唐揚3つです。
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 21:07:27 ID:0zpdptfg
あきひで、いくらライスとから揚げ付きでも780円は安くないわ。
ごく普通の値段だと思う。
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 21:22:07 ID:abzKzurh
>>95
あの量の唐揚げとあの量のご飯だけでも普通の店じゃ７８０円するんじゃね？
さらにラーメン付いてくるんだぞ

この前、唐揚げ店で食べるの１個にして２個持ち帰りしたら、袋の中にサービスでもう１個入れてくれてた
すごく嬉しかったけど肉の仕入れ大変そうなのになんか悪い気がした。
２ヶ月に１回くらいしか行かないのに顔覚えててくれたり。。。いい店だ
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 22:46:18 ID:0zpdptfg
>あの量の唐揚げとあの量のご飯だけでも普通の店じゃ７８０円するんじゃね？

７８０円もしない。から揚げなんか安い食べ物。
だからサイドメニューに入れるんだろうけど。
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:09:20 ID:Bry+YaiX
>>97
世間相場を知らない馬鹿発見。
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:14:44 ID:yKMkKcmo
お前ら本スレでやれ。
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:16:42 ID:Bry+YaiX
>>99
本スレの行き方教えていただけないでしょうか？
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:21:34 ID:yKMkKcmo
>>100
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1204647216/
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:29:04 ID:Bry+YaiX
>>101
お前人の良い奴だなw
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 23:29:11 ID:0zpdptfg
>>98
世間知らずなのは君だよ
104 ：無化調：2008/03/24(月) 00:06:00 ID:eMROB2hf
まる麺ｳﾏｰ(^^)
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 00:11:03 ID:bR71DZxy
>>103
あなたのほうが世間知らずっぽいと私は感じましたが・・・
106 ：日本男児三河爺マ ◆1c2e3iJELo ：2008/03/24(月) 00:31:46 ID:9zwYlt6/
なんだと！おいコラ、ここにうちの鼻かみ王子来てねぇか?もし発見したら一報しろや。わかったなｺﾞﾙｧ！
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1203995345/
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 11:23:08 ID:oH2chp5F
花粉の季節だからな、本人もわざとしてるわけでもないしな
冬にこっちのほう向いて咳するやつは確信犯だなと腹立つけど
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 12:37:33 ID:HVp6ntI4
貧乏人の食い物が高いとか安いとかって、ﾌﾟｹﾞﾗ
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 17:25:19 ID:oZPP9LFw
味蔵行ってきた豚骨塩ラーメンやったわｗ㌧龍を
シンプルにした感じかなおばちゃんめっちゃ腰低かったｗ．
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 20:30:37 ID:OJEdqW4B
>>108
何がいいたいのか意味不明
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 20:35:01 ID:Wfkv6JI7
>>110
●粘着や荒らしは放置でおながいします。
　「荒　ら　し　に　構　う　の　も　荒　ら　し　で　す　。」
このスレは専用ブラウザーの使用を強く推奨します。
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 20:41:48 ID:+h8iYL5T
>>111
オマエモナーって言ってほしいのか？
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 21:43:35 ID:Ib586d0u
スレ違いなのは承知で質問。
あきひでの前の金ちゃんうどんって美味しいですか？

①行った事ないなら是非いくべき！美味い
②たいしたことない。普通のうどん屋
③不味い。地雷

よさげなら明日行こうと思うので①～③で教えて下さい。
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 22:10:19 ID:Ie8AGS44
>>113
板違い
そば・うどん板逝け
http://food8.2ch.net/jnoodle/
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 22:54:50 ID:/U7VWwGI
>>113
金ちゃんは飲酒運転とわかりながら酒を売っている店だよ。
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/24(月) 23:12:11 ID:Q34/tKf5
駐車場ある居酒屋もあるしな。
ももじ(ry
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 00:02:07 ID:BhtHgy3C
最近の亜喜英はどないな感じ？
まだチャーシュー炙ってるの？ハーフからあげのままなのかな
118 ：無化調：2008/03/25(火) 00:06:00 ID:lWvU/N6a
まる麺ｳﾏｰ(^^)
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 00:08:37 ID:BWwDrpbk
>>117
知るかよカス
自分で食いに行って確かめるなり
電話して問い合わせろよクズ
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 00:13:43 ID:IcCvXdU/
最近紫蔵話題が無い那
華服話題も暫くしたら無くなるのか那。
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 00:14:16 ID:LHPjQP9A
>>119
最低のレス乙ｗ
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 00:15:50 ID:BhtHgy3C
うわめっさ怒ってるやんこの人
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 00:18:22 ID:j4NAq/BE
どうでもいい話は本スレでやれ。
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 06:18:25 ID:DpPQzYv0
>>122
気にするな、単なるアスペルガーだ
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 10:38:36 ID:cDMtcWgx
なんか急に荒れだしたな
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 10:43:35 ID:nlhITMkZ
あわせみそのみそ汁や赤だし、豚汁は旨いと思えるのだが、
みそラーメンで旨いのを食ったことがない。
お勧めはないか。
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 10:48:23 ID:qY92thjb
京都で美味い味噌ってどこだろ？
そういや大阪もなさげな印象がある
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 12:09:20 ID:DpPQzYv0
しゃかの味噌って食ったことないけどどうなん？
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 13:01:08 ID:LHPjQP9A
しゃかりきの今後の予定

油ソバは限定として継続
↓
限定つけそばを限定解除
↓
限定油ソバを限定としてレギュラー化
↓
限定冷やし中華を試作提供
↓
油ソバ限定解除
↓
焼きラーメンを試作提供
↓
ノーマルラーメン廃止
↓
焼きラーメン限定としてレギュラー化
↓
野球帽がアフロの時は唐揚げ一個サービス試作提供
↓

ここまで予言してやるわ
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 13:03:38 ID:TqKX3FJZ
>>128
しゃかの味噌はつけそばだけなんだけど…たまに食うと新鮮。
味噌ラーメンは二年くらい前に限定でやってた西京味噌のがうまかった。



131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 13:40:28 ID:sRzVBhh9
>野球帽がアフロの時は唐揚げ一個サービス試作提供
↑
　　　　　　　　　　　　オモロイｗ
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 19:21:22 ID:wPZyIRwe
昼に久々になるかみに行った。
ここんところ体調不良が続いており、何を食べても美味しくなかったのに
身体の奥にまで染み渡るほど美味かったｗ

よく出来た京都オーソドックスは、京都人の奥深くに根ざすものに訴えかけてくるのかもしれないとか
訳の判らないことを考えてしまった。体調も戻って本当にありがたかったよ。
133 ：無化調：2008/03/26(水) 00:06:00 ID:kQsghAxP
まる麺ｳﾏｰ(^^)
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 02:14:04 ID:0g12RxPD
なるかみかぁ。駐禁がきびしくなってからすっかりご無沙汰だわ。
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 02:25:18 ID:XEVhwwd0
>>134
ガレージあったと思う、俺は親爺にたまに行く時に通るが案内の紙が貼ってあった筈
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 02:26:17 ID:sUzhCBwZ
福さんのあとのお店美味しかったよ
結構コッテリしてた
それにカレーラーメンもいけてた
あれ二玉食べたら気分悪くなるだろうけど
二玉行けちゃうんかな？学生さんだと
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 02:32:16 ID:0g12RxPD
>>135
親爺？なるかみは北大路千本下るじゃなかったっけ。
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 02:38:10 ID:XEVhwwd0
>>137
ごめん、みつくらと間違えたorz
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 05:49:56 ID:v3LroN94
>>130
ありがとう、今度味噌にチャレンジしてみます
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 15:18:56 ID:onfpSM06
>>132
俺もなるかみに久しぶりに行ったけどうまかったわぁ
桃花春の中華スープ的なラーメンとなるかみはこの季節がうまいのかなあ
>>136
味っ子ももう少しスープがあれば満足できるんだけどな、味も落ち着いてきたし
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 16:36:46 ID:2KpDB4ld
中華スープ的！？
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 16:39:29 ID:onfpSM06
>>141
ボキャブラリが少ないものでｗ
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 19:54:28 ID:jDuAQ9KU
東京に一週間ほどいく機会があり、ﾗｰﾒﾝ巡りをしてきた
なるほど、確かにうまいﾗｰﾒﾝが多い
所詮京都ﾗｰﾒﾝなどゴミなんだと思い知らされたわ
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 20:19:23 ID:E86KdqTX
所詮　東京って田舎もんの好みなんだろ？
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 20:22:58 ID:vMlSmyIh
京都の人間って京都が都会だと思ってて笑えるｗ
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 20:26:46 ID:0g12RxPD
>>144
荒らしにかまうならアンカーつけてくれないか？
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 21:37:29 ID:ErdF8MqI
味噌といえば新進亭なんじゃないの？
食べたことないからしらんけど
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 23:02:57 ID:7I5MVgdc
どないやねん
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 23:47:34 ID:gx9mUalr
いいんじゃない？京都はあらゆる意味で現代日本では異端であり
しかし間違いなく真の日本なんだからｗ
はなふくも、あれは京都人が作るラーメンだと思うよ。
よそさんが美味しいと思ったのなら、それは京都が好きになったようなものだ。

>>147
あれは味噌ラーメン以前に、さして美味いとは思わないけどね。
京一より雑だわ、やってることが。
まだ京一のほうが、古き良き昭和を味わえるだけ価値がある。
150 ：無化調：2008/03/27(木) 00:05:00 ID:GLMOr/9f
まる麺ｳﾏｰ(^^)
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 09:38:16 ID:57hNCXGL
最近は量が食べられたくなってきた
1年前なら高安のご飯大盛りくらい食えたのに今はﾗｰﾒﾝだけで十分(´･ω･`)
歳とったなあ…
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 10:13:50 ID:0SkY5BQu
釈迦の限定って平日なら何時ぐらいまで食べれるの？
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 10:18:24 ID:JeSDTuhp
人による
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 14:33:04 ID:kL5/050L
>>147
ラーメン食ってるって言うより、もやし食ってるって感じ。

味噌ならどこかなぁ・・。
個人的にはしょっぱめだけど大栄の味噌にニラ入れて食べるの好きなんだが。
木島どんも味噌はけっこう好きだったけど、
FC失敗後に久々に行ったとき、たまたまだろうけど？って感じてから行ってないので
最近わからん。
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 14:39:00 ID:fYC/6iV3
>>154
木島どんはなんでいきなりFC展開始めたんだろ
結局残ったのはどこもないのかな
ゆうの向かいにも出来たけどあそこは速攻で閉店したな
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 14:45:13 ID:kL5/050L
>>155
詳しいことは忘れたけど、当時のはんなりスレでは、
どんたくの味に惚れたとかってアパレル？の会社の社長だかに乗せられたとか、
経営コンサルに乗せられたとかってカキコがあったような・・。

いずれにしろ「木島どん」だけに、どんなことしはりましたなぁ・・って感じではある。
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 18:18:00 ID:zap2NPZY
味噌は前スレに、岩倉の「てうれ」と、円町を下がって西のわかりにくい所にある小さい店「サッポロラーメン宗谷」
ここがワンコイン以下でまあまあのものが食べられるってあったね。

何年かぶりに南区の京都ラーメン研究所に行って来た。
というか前を通ったら何人かが行列していたので、あれっと思って入ったのだが
ここ昔の印象と違って、えらく美味くなっていた。
基本は変わってないように思うのだが、全体的なバランスが格段に良くなっている。
醤油豚骨とライスでサービスタイム550円は安いわな。
そして意外なくらいご飯が美味しい。いい米というより丁寧に研いで、きちんと炊いてあるのだろう。
サイドメニューも結構あるんだな、あそこ。

まったく忘れ去っていたような店だったから、ちょっと収穫だった。
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 18:19:42 ID:vxR5dXVL
こういう報告いいな。つまらんｦﾀ話と違ってほっこりする。
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 18:31:17 ID:q8witGQr
ラー研は確かにサイドメニューが豊富だね。
ランチ550円は安いから行きたいところだが、場所が遠すぎて行けねえ・・・
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 18:33:00 ID:CKjThpJx
ラーメン研究所は近くまで行ってて、腹へってたら食ってもいいけど、
わざわざ目当てに行くほどじゃないぞ。俺はここ半年で二回ほど食ってるけど。
夜中までやってるから結構使いかってはいい。
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 18:45:22 ID:zap2NPZY
>>158
ありがとう、本来の住人はほっこり目的でここに居るはずだから
そういう人たちに少しでも役立てたら嬉しい。

>>159
>>160の言うとおり、目当てにしてまで行く店ではないかもしれないと自分も思う。
ただ変な話だけど、前の印象が悪すぎて、自分の中では対象外のような感じだった店が
近所にあればこれは重宝するなあという印象に変わった。
昼間に行列が出来るのような、ご近所に愛される店になったんだね、ラー研。

壬生六角のラーメン太郎もサイドメニュー多いね。
ただあそこは炒飯がいまいち。餃子は美味いけど。
あとご飯がけっこうやわめなので好みは分かれるだろうけど、柚子味噌乗せて食べると美味しい。
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 21:00:37 ID:jR/tm2iI
>>157
前スレでもスルーされたんだけど、「てうれ」は伊織町だったはず
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 21:49:25 ID:62Vw/Nbd
ラーメン太郎がひさびさに食いたくなってきた。
食べると必ず胃もたれするあのコッテリ脂スープ
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 22:15:48 ID:gn+ASAfN
>>163
そんな感じなのか。一度行ってみてもいいな。
店主とかはどんな感じ？
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 23:26:06 ID:DrC4PNzy
味噌といえばむつみ屋が瞬殺でアボーンしたの思い出した
あそこも丁重に作るチェーン店も存在するんだけどねぇ
そういや京都って北海道味噌系は駅ビルのあの店くらいか
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 23:59:05 ID:nkC14DAi
御当地ラーメンとか育たないよな。京都は。
明らかに食べられるジャンルが少ない。
167 ：無化調：2008/03/28(金) 00:06:00 ID:raSYr3XS
まる麺ｳﾏｰ(^^)
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 00:11:44 ID:JPc87AvR
>>166
釣りだろうけど、明らかな勘違いだよね。
京都ラーメンという流れは、ある意味完成している。
それはこってり＆あっさりという二分化でもない。
また背油や醤油という表面的なものでもない。

それゆえに君の言う「べられるジャンルが少ない」ながら
大きなベクトルの中で潮流があるんだ。

最近は、その流れの外から影響を及ぼす店も出来てきた。
風花や高倉二条などは、その別の方向からのアプローチだろう。

新しいもの＝良い物でも、古いもの＝良い物でもないんだよ、この街は。
新しいものも古いものも、良い物が淘汰されて残っていく。
それには新しいものをとりあえずは受け入れて、何十年後かに残っているかどうかで判断するんだ。
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 00:20:16 ID:y1+ThPyr
>>165
>そういや京都って北海道味噌系は駅ビルのあの店くらいか


てうれも知らないニワカ乙
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 00:22:04 ID:F5AcLCrF
てうれって冷やし中華で有名な店だったっけ？
171 ：鼻かみ王子の捜索願い：2008/03/28(金) 00:28:33 ID:FH+jRsSJ
なんだとワレ？てめぇ文句あっかコラ、鼻かみ王子ナメんなよ？文句あるやつ来やがれ！叩き斬ってやるぁ！
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1203995345/
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 00:41:04 ID:3eJikEbI
168の渾身力作のカキコをさらりと受け流す俺様乙w
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 01:08:24 ID:KLFzirUe
ゆすらも札幌味噌な
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 01:12:44 ID:UVYGqqU1
>>168
はいはい、釣り乙
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 08:02:11 ID:HTiYdpZl
>>168
「よっしゃー！俺の得意ネタktkr！！おじさん持てる知識全部披露しちゃうんだからねっ！」
ってか？ｗ

乙としかいいようがない
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 08:54:12 ID:tfaBebP7
ｦﾀ談義なら本スレでやっとくれ。
ここはﾏﾀｰﾘと語らうスレだ。
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 10:24:52 ID:xe4F6TVy
ラーメン板に来るヤツなんかヲタしかいないだろが
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 12:24:39 ID:n+AEB9nY
北海道のラーメンなら、
千本二条を上っていった所の
北海ラーメンのことも忘れないでやって下さい。

すまん、おれは行った事ないんだがorz
おわびに今度行ってくる。
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 12:27:02 ID:+19j2RXr
俺はあんまりだな。
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 13:00:48 ID:qUQTGUxi
>>166
ご当地ラーメンってなんちゅう貧弱な発想なんだｗ
どこの店いっても同じようなラーメンしか食えないなんて悪夢だな
その点京都の俺の近くの店はそのときの体調によって
いろんな店を選べるからよかた
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 13:03:44 ID:qUQTGUxi
つけ麺にしろ味噌ラーメンにしろチェーン店が昔京都にきたしね
そのときのまずさを知ってる者は最初から行かないよな
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 13:06:35 ID:qUQTGUxi
あ　そうそう博多ラーメンのチェーン店も一時たくさんあったな
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 13:22:45 ID:r7cDSCi2
そういや未だにみよしってそこそこ客はいってるよな。
中坊のころだから、20年近く前にはちょくちょく行ってたが。
鶏がらみたいな無愛想なおｯちゃんが作ってたころ。

で、最近なら長浜系ならいわきが美味かったと思う俺がいる。
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 22:42:12 ID:JPc87AvR
>>160
それサカイのことじゃないかな？
>>162
そうだった。
造芸大の正面を西に行って、橋を越えてすぐだね。

>>183
いわきって桂の？あそこ開店して間もないころに行った覚えがあるんだが
もうひとつだったような記憶が・・・。
昨日のラー研の例もあるし、桂に行ったら寄ってみるわ。
下鴨の博多っ子はノーマルで極細麺にすると、そのまんま長浜系だね。
自分はとろうまよりも、そちらのほうが好み。
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 22:48:35 ID:JPc87AvR
連投ｽﾏｿ
はなふくに行ってきた。今日のは少しさらっとしていたけど
この前の最高に美味かった時と、それほど変わらなかったよ。
これがはなふくの鶏豚骨のスタンダード路線になるようだね。
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 23:28:59 ID:kR3795D8
いわきはまぁ悪くないんだが、なぜだかリピートしたいと思わせないんだな。
俺も開店してちょっとして食べてみて、今日で三度目ぐらいだけど同じ感想だよ。
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 23:55:51 ID:JPc87AvR
>>186
そうなんだ、あまり前と変わってないようだね。
桂というか西京も、西院並みのラーメン砂漠なんだろうかね今は。
丸ぎゅが吉祥院に行ってからずいぶん経つし、跡地は珍龍が頑張っているけど。
188 ：無化調：2008/03/29(土) 00:06:00 ID:Ul/vAFL5
まる麺ｳﾏｰ(^^)
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 10:48:00 ID:eK3c9J84
夢を語れに初めて行こうと思うのですが日曜日は昼営業だけで夜営業はしていないのでしょうか？
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 11:59:47 ID:6HQisR4k
>>189
夢を語れは下痢するらしいよ（別スレより）
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 12:03:05 ID:y9xc0gqQ
ともちゃんのひ弱な胃腸のせい
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 13:31:37 ID:BV44uFNf
飲んだ後の〆に一神堂行って来た。
中華そばに味玉トッピング。
細切りしたチャーシューとメンマと共に、麺をほうばって幸せですた。
分厚くトロトロチャーシューも良いけど、たまにはああいうのも良いなって思った。
するっと食べられるし。
味玉は個人的にもうちょっと半熟でもいいかなと思ったけど。

それから４月１日から５０円～１００円？値上げの模様。
店内に張り紙あった。
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 15:26:24 ID:uHOF3Nby
>>189
【ｼﾞﾛ豚】　ラーメン荘 夢を語れ5　【乱入】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1192008488/464
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 16:13:47 ID:nwxEBpOH
ろっこつ賠償のため
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 16:57:07 ID:JPijn+0i
パレード＼(^o^)／

またラヲタのせいで店が一件潰れたわけだが・・・
お前ら自重せよｗｗ
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 17:02:58 ID:BV44uFNf
>>195
それ、はんなりスレで言ってやれよ
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 18:24:10 ID:z7bH9g5/
なか房はおばちゃんとあじさんのやりとりの雰囲気がいいね！おじさんとか一回喋ってみたいが話し掛けて大丈夫なのか…(´・ω・｀)
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 19:01:39 ID:FR/BQW8X
>>192
一神堂は〆にはいいラーメンですな。
もちろんシラフでも美味いけど、〆にこってりだときつくなってきた自分には丁度いい塩梅。

>>195
パレード閉店か。
一乗寺といえども、地元密着が果たせなかったらやはり厳しいな。
ラヲタ対象だけでは、市場が小さすぎるんだろうな。

>>197
１５時ごろまでは大将よくテンパってるからｗ
１６時あたりの比較的すいている時間に行ってみれば？
トッピング各種の説明とかしてくれるよ。
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 19:09:26 ID:FR/BQW8X
また連投ｽﾏｿ
高安も４月から値上げだね。HPから転載。

＊スジラーメン　 　　　７００円（並とチャシュウーは現行のまま）　
＊キムチ　　　　　　　　１５０円
＊からあげ３コ　　　　　３５０円
＊からあげ５コ　　　　　５００円

　お昼の定食に関しましては

＊ラーメンの価格＋からあげ１コ１５０円
＊ラーメンの価格＋からあげ２コ２５０円
＊ラーメンの価格＋からあげ３コ３５０円

　夜の定食に関しましては
＊ラーメンの価格＋からあげ３コ３５０円
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 19:14:05 ID:z7bH9g5/
>>198
おkｗその時間に行ってみる､昔房房定食をぼうぼう定食って注文したときは黒歴史…そういやチキンカツ定食頼んだら店的に迷惑なのかな…？
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 19:28:23 ID:FR/BQW8X
>>200
＞ぼうぼう定食
お前は俺かｗｗｗ
別にチキンカツをいつ頼んでも迷惑じゃないと思うけど？
昼間なんか学生さんがこぞってチキンカツ定食頼みまくって
大将ぼろ雑巾のようになっているけどｗｗｗ
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 22:10:39 ID:uHOF3Nby
>>198
パレードはどう贔屓目に見ても一乗寺じゃないよ。
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 22:17:20 ID:tTS93aXv
わざわざ美容院でアフロにしてしてきた漏れショック
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 22:28:10 ID:FR/BQW8X
>>202
すまん、軍団とごっちゃになってたわｗ
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 23:15:02 ID:/vZJCZYK
パレードまじで逝っちゃったの？
てかあそこ営業時間全然守らないし今だから言うけど
ガラス戸で中見えるのに机の上にカップ麺の残骸散らかしたままとか
何度も見たしちょっと商売なめてたんじゃないの
味はまぁ悪くはなかったけどさ
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 23:22:20 ID:Pikj9hRP
夢のパチもん出した店って、みんな逝くのなw
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 23:27:39 ID:PJANplSN
http://ameblo.jp/parade-kyoto
ほれ、読んでみろ
208 ：無化調：2008/03/30(日) 00:06:00 ID:OVAP+XGk
まる麺ｳﾏｰ(^^)
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 02:58:38 ID:llrJunYv
一回しかパレード行ったことないけど、「変わったラーメン」と感じた一方で、「うまい」とは思わなかった。
今あるのかは知らないけど、そん時は白？ってのを確か食って、乳麺の味がしたのを覚えてる。う～んって感じｗ
ホムペやらブログを見てると、色々変わったことに挑戦してたみたいだが、やはりベースがブレブレだと長続きしないのな・・・
にいちゃんがまだ若いだけに、いくらでもやり直しはきくと思う。頑張ってほしい。
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 09:09:20 ID:RXY+4iSV
店たたむのにブログやる気マンマンってのがww
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 12:22:28 ID:eHYeddPH
東大路と叡電の交差から北上した東側にある「電車道」というのに行ってみた。
喫煙してる味障なので、参考程度のレスです。

「コラーゲンたっぷり」とうたった「鳥づくし」を食べた。
スープは薄い時の亜喜英みたいな感じ。臭みの割に、うまみが薄いかなー、と思った。
麺がちょっと臭い。あれってカンスイの臭いなのか？
具はメンマと薄切りチャーシュー。スープの存在感に負けてる気がした。
亜喜英の山くらげと角煮って、割合よくできた組み合わせだったんだね。

トロトロしたスープをすすりたかっただけなんで、そこそこ満足。
亜喜英休みの時にはいいかもなー、って思ってたらその直後に腹下した……orz
表に「熟成スープ」と書いてあったのが、ほんのり気になってるよ。
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 12:37:56 ID:vNrU8Io7
>>211
いったい何言ってかわからない！？
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 12:47:23 ID:f3Njp0ZA
>>211
味障はいいが、腹下したとか書いたらアカンやろ。
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 12:57:52 ID:vNrU8Io7
>>211
味障で腹下す？
ということは、君が誰だけわかったよ。
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 12:59:21 ID:83LGDsA7
>>213
ともちゃんに言ってあげてください
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 13:09:25 ID:f3Njp0ZA
>>214
誰かもラーメン食べたらいつも腹下すって言ってたね。
誰だったっけ？
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 13:11:19 ID:LnD7Cq4h
今日もいい感じに荒れてきました
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 13:20:28 ID:JTwej4fW
●粘着や荒らしは放置でおながいします。
　「荒　ら　し　に　構　う　の　も　荒　ら　し　で　す　。」
このスレは専用ブラウザーの使用を強く推奨します。

2ch用ブラウザ群
http://www.monazilla.org/
乱立する2ch用ブラウザの比較 Part27
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/software/1195688844/
その中でもOpen Jane又はOpen Jane Doeをおすすめ
http://sakots.pekori.jp/OpenJane/
OpenJane総合質問スレッド（初心者歓迎）part49
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/software/1197187793/

Janeの場合、NGExのNG対象タイトルのタイプに「含む」、キーワードに「ラーメン」、
NG WORDのタイプに「正規(含む)」、キーワードに「「(ブログ|ブロガー|ゾンビ|MIG|ミグ|ともちゃん|腹下)」
を入れ、さらには荒らしが使っているキーワードをどんどん追加していけばおK。
そのうえ連鎖あぼーんにすればほぼ完璧。

なおなんらかの事情で専用ブラウザを使用できない場合は、NGワードにレスをしないでください。
NGワードに対するレスは荒らしとみなします。
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 13:31:06 ID:83LGDsA7
>>216
トモちゃんでつ
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 15:58:08 ID:Wg4fcEu0
桃花春いったら唐揚げ売り切れで俺涙目
これで2回目なんだけど、人気があるのか仕入れが少ないのか…
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 16:10:28 ID:VbR8aZ8L
本当に腹下したなら書いてもいいじゃん
でもここは2ちゃんねる、本当の事は1割に満たない
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 17:04:10 ID:ZJ3Xu6Ct
本スレでﾄﾞｿﾞｰ
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 22:26:54 ID:8QMEduMQ
昼にまた、なるかみに行って来た。
甘味と辛味と旨味が混然と同居していて、本当に美味いな。
あれはますたにに始まる京都背油醤油のひとつの完成形だと思う。
見ていたらスープ入れる前に、タレの段階で辛子味噌と背油入れるんだな、ここは。
サイドメニューが餃子とライスしかないから、若い人には物足りないかもしれないけど。

で夕方に小腹がすいたので大てつへ。
ここの良い所はブレがほとんどない事だな。
ごくたまーに醤油がきついことがあるけど、十分許容範囲。
阪神３連勝と巨人３連敗で、満面の笑顔だったな大将ｗ

少し前に行ったラーメン伸は・・・なんかスープが薄くなったような気が・・・。

あと左京区のなかにしも地味だけど美味い。
ランチの卵かけご飯が、実はラーメンより美味かったりするけどｗ
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 23:56:17 ID:w72ibIL3
大てつ毎回行くたびに、何が基本形なんだかわからんくらいブレまくりなんだけど・・・
まあいつも美味いからいいんだけどね
前回行ったときは鶏油の香りが強く出ていた

225 ：無化調：2008/03/31(月) 00:06:00 ID:tHM4/HaQ
まる麺ｳﾏｰ(^^)
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 14:48:24 ID:ZtiojC0a
紫蔵の麺変わったか？
いつものと同じだと思ったけど。
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 15:09:43 ID:Q8F8rE3U
>>226
変わってないと自分も思う。製麺所の箱も前と同じだったし
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 15:18:21 ID:wvqCciC8
なんでいきなり紫蔵の麺の話がでたんだ？

紫蔵で変わったのは初期のスープと今のスープ
そして店員の年齢だけだ
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 15:21:34 ID:MNuN9Gv0
厳密に言うとチャーシューも変わってるよ
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 15:24:32 ID:OoZAQP9h
今度、小学校5年の息子のお誕生日会をどこかのラーメン屋さんで開きたいんですが、予算1000円くらいで請け負っていただけるお店はありませんか？
息子はから揚げが大好きなので、アフロ無しでも振舞っていただけると幸いです。
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 15:25:02 ID:Q8F8rE3U
>>229
初めて食ったときはハムっぽかったけど、この前食ったときはハムっぽさが薄れてたなぁ
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 15:30:03 ID:DEB5CGOh
紫蔵29日夜にいった時有名な京大の早川さんだっけ？降臨なされてました。
店主に聞いた話では事件後2週間後ぐらいに誤りにこられその後常連になられたそうだ。
いい話を聞けて良かった。
麺はまだ変わっていないよ。今現在最適な麺を探しておられる最中みたいだ。
なんでも酒井製麺はこのようにしてくれといっても少量では対応してくれない
らしく現在ていがくのサンプル麺を常連さんに試食してもらい理想の麺を探して
おられる最中のようだ。
俺がいただいた麺はいまいち食感が良くなかった。
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 15:33:14 ID:MNuN9Gv0
あーぁ
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 15:39:25 ID:DEB5CGOh
>>230
一回烏丸鞍馬口を西にいったなか房に相談してみれば、から揚げもうまいし、
でっかいチキンカツもボリューム満点だとおもうよ。アットホームな店だから
対応してくれるかもしれないよ。ホームページ
http://www.leafkyoto.net/g/nakafusa/
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 15:46:29 ID:3t93+6ns
>>230
誕生日会って貸しきりということ？
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 16:02:21 ID:3HUR0irU
常識的に考えたら1000円で貸切をお願いする人はいないだろうな。
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 16:15:20 ID:xvbkU3ar
流石に1000円で貸切は店からしたらちょっと・・・だろうな
空いてる時間にテーブル予約する位にしとけば？
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 16:38:35 ID:AjImdCfQ
釣堀スレか・・・
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 16:39:07 ID:MfrjYTEe
お誕生日会を一人1000円で何人集まるかで、店の対応も変わるんじゃね？

いっそ王将のがいいんじゃ・・・ｗ
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 16:50:48 ID:7k2sXNvj
>>230はアフロ～を言いたかっただけだろ
で誰か最終日にパレード行ってないかな
店主のから元気レポ頼む
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 16:52:57 ID:MzRVsXTW
誕生日会普通にマクドナルドに行ってシャカシャカチキン沢山食べたら！
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 16:54:58 ID:B7H8ocO3
白河ラーメンを全国的に有名にしたベンチプレスたけぽんは村おこしの立役者です！みなさん福島県白河へおこしください！
http://imepita.jp/20080103/627900
243 ：226：2008/03/31(月) 17:03:08 ID:ZtiojC0a
麺の話ありがとう。納得。
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 18:43:07 ID:vofo5SCu
>>242
それより京都で出店する予定はないの？
京都へきなよ
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 18:55:33 ID:LiEzyCT8
オマエら>230に吊られ過ぎ。
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 21:33:15 ID:eE1l+Cj+
京都市内喫茶店の値上げ状況、モーニングセット30～50円値上げ
モーニングセット基本内訳、サラダ、バタートースト、目玉焼き、コーヒー

コーヒー豆ブレンド１㌔２１００円前後から２５００円前後に値上げ
食パン一斤５４０円から５８０円に値上げ
バター５００ｇ３００円から３３０円に値上げ

もろもろ値上がりしてるものを入れてもラーメン一杯５０円値上げすれば
全ての値上がりをフォローでき、微々たるものですがラーメン屋に少し利益が
上乗せされる計算になります、よって一杯あたり１００円の値上がりを
してくる店は小麦値上がりに便乗し儲けようとしている悪徳オーナーです
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 22:15:20 ID:OXyufg3P
亜喜英行ってきた。
まだ値上げしてなかったので、おっちゃんに聞いたら4月からするらしい。
ちょいのせも750円になるらしい、高安に乗り換えたいが高安も値上げするみたいだし
夢は野菜少ないし orz
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 22:18:11 ID:3t93+6ns
あきひで、高安も元々カラアゲが激安していたので標準価格になるということか。
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 22:23:20 ID:la8HK9dT
下京の久保田も4月から値上げ（上げ幅は判らないが）

あそこは俺らおっさんには、これ以上ないほどの良質なラーメンを出してくれるから
これも仕方ないと思って通うか・・・
ちりめん山椒は料理屋修行時代のつてで、かなり良い物を回して貰っているみたいだね。
道理で下手な割烹より美味しいはずだ。
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 22:24:01 ID:OoZAQP9h
>>247
そーか。あきひでは漏れみたいな貧乏学生には有難い存在だからガンガって欲しい
あとゾムビのHP、夢の野菜の少なさにワロタ
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 22:56:52 ID:OXyufg3P
ライス大は一律50円アッププで、あとアッサリ魚介割りか何か追加するらしい
今まで大頼んでほとんど残す奴がいたので今度からは残さないかな？
連投でスマソ
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 23:05:15 ID:rj6SLXE0
ゾムビのHPで、「げいれつが激減している」と書いてあったけど
平日昼営業を開始して、たんに分散されただけだと思う。
休みの日は、あいかわらずの行列。
一年ぶりに、どうなっているのか興味本位で行ったんだろうな。
で、たまたま行列が少なかったから、やっぱり最初だけだったかと。
何が最後に「ガンガレ」だよｗ
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 23:08:58 ID:3HUR0irU
>>250
>>252
ブログの話題は他でやれ。
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 23:18:58 ID:zjhljDpK
>>253
どうしてオマエみたいな雑魚が仕切ってるの？
というか、ここはsage推奨だよね
>>1に書いてあるよね
読めなかった？
ここ２、３年食べ歩いてるだけのオマエには理解できなかったか
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 23:23:18 ID:3HUR0irU
>>254
誤解の無いように一応レスするが、ここはage推奨。
ちゃんとスレ読んでない証拠だな。

フィルタに掛かるように意味も無く「ブログ」と書いとくかな。
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 23:34:52 ID:rsIMtRr9
追加NGWORD　ゾムビ
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 00:00:17 ID:6abB4huF
荒れるな
258 ：無化調：2008/04/01(火) 00:06:00 ID:jLxyh1Ja
まる麺ｳﾏｰ(^^)
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 00:22:52 ID:SWHPnxPv
糞坊主！
260 ：252：2008/04/01(火) 00:28:08 ID:n8ppHKKP
ここブログネタ禁止だったんだな。
ついうっかりと書いてしまった。
スマン。
261 ：250 ：2008/04/01(火) 00:33:44 ID:6bjwSP4R
>>230=>>250
オイ
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 00:53:41 ID:Qu2yaoK8
230から250への豹変ぶりにくそわろたｗｗ
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 00:54:46 ID:/ETxF6PD
北区の味っ子は値上げの話はなくて、いまだにから揚げ無料券くれるよ
２玉で並と同じ６００円だしね。学生がだいぶ増えてきたよ
福三のときからと同じ中央の大テーブルに学生がたくさんいるのを見ると
福三の店主が思い描いてたすがたがここにあったと思うと涙が出そうだった
ブロガーがしゃしゃり出なかったら福三の店主が今ここにいたんだなと・・・
264 ：虹乃街倶楽部うっふぁー！：2008/04/01(火) 00:56:28 ID:Q8TFy2LC
こちらに白河のアイドルたけぽん来てませんか？ベンチプレス120キロ以上！ﾀｲﾏﾝ相手探してるってよ!
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 00:57:00 ID:uHjuU7DP
おっさん学生
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 01:04:39 ID:HIu3TZre
>>263
原価率高すぎ、しゃべりすぎ、マナーなさすぎ、
福三が貧乏学生なんか相手にしていなかった。
店は賑わっても利益うす～～て
267 ：虹乃街倶楽部うっふぁー！：2008/04/01(火) 01:35:20 ID:Q8TFy2LC
こちらに白河のアイドルたけぽん来てませんか？ベンチプレス120キロ以上！ﾀｲﾏﾝ相手探してるってよ!
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 01:44:51 ID:2R/1ZgD+
北大路のいいちょはどうなん？
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 01:52:55 ID:YjapArMP
CoCo壱番屋はまいうーやな
p(^-^)q
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 12:22:10 ID:zdCTJzGx
なんだ　パレード、閉店詐欺か。
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 17:37:00 ID:0E55UDSR
パレード今朝まえ通ったら看板はがしてあった結局一度も行かへんかったな．
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 18:31:46 ID:EjdRZSeL
昨日はラストだからかParadeに夢の店長がヘルプで来てたよ
頭にタオル＋メガネだから最初気付かなかったわ
これで変わり種ラーメンがまた一つ消えたわけだ・・・
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 19:02:49 ID:YDZCKDa8
あきひでのちょいのせ750円かぁ・・・・・。高いな。
4月からって事はもう始まってるわけか。
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 20:06:15 ID:+MjWGlXs
天天有本店も麺類一律５０円アップになったね。
各支店はどうなのかは知らないけど、おそらく同じだろう。
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 21:17:47 ID:YvneM+lT
エイプリルフール本スレ
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 23:59:39 ID:c2lDS3PW
>>270
活動休止。閉店とはどこにも書いていない
277 ：無化調：2008/04/02(水) 00:06:00 ID:axOQgE21
まる麺ｳﾏｰ(^^)
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 00:47:33 ID:veKQ9bfA
>>276
最後の営業前に閉店するような告知をし、出来るだけ客を集め、本当はしばらく休むだけ～って詐欺みたいなものだよ。
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 01:02:43 ID:Bp8r9xpP
たとえそうだとしても一般の人がpraradeなんて店に来るだろうか
ラオタ狙いだとしてもそんなに客はいないだろう
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 01:03:07 ID:vQd1DJ3d
ほんとうにおいしいお店の
話題たけにしようぜ
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 01:09:48 ID:Wha3B5JB
>>280
それだと京都のラーメン屋の話できなくなるやんｗ
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 01:17:59 ID:vQd1DJ3d

たとえば
京都にわざわざ
よそからきて、食べて、感動、満足を
あたえるラーメン屋さんが何件あるかだな。

そんな店をぜひこのすれききたい
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 01:27:28 ID:MFpLLV+P
>>282
俺は北海道の人間で北海道はラーメンがうまいと思い込んでて、

＞よそからきて、食べて、感動、満足を
＞あたえるラーメン屋さんが何件あるか
っていうなら市内だけでも無数にあると思ってる口ですけど、
とりあえず、京都の伝統的なお店を食べてみて自分にあった味をみつけてみては
どうですかね。少なくとも全国各地のラーメンが好きな人間が好むラーメン屋さん
が多数存在していると思います
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 01:38:56 ID:vQd1DJ3d

肉がくさいとか
床がぬるぬるしてるとかって
もっと改善できることってあるよね

あえてしてるならそれもそれだど

どことはいわないよ
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 01:41:48 ID:tbq0OZu0
>>282
3軒
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 01:55:33 ID:vQd1DJ3d
うまい店がうまくなっていくのは
うれしいが
うまくなりすぎると行列がはげしくなり
元からの常連はいきにくくなる。

ラーメン屋は生計をたてることが
まず、大切だから
苦労してうますぎるラーメンつくるよりも
ほどほどうまいラーメンをつくってたほうが
いいのかもな、わからんけど
287 ：虹乃街倶楽部うっふぁー！：2008/04/02(水) 02:38:35 ID:G59ElD7p
大学卒の福島県白河ラーメンスレのベンチプレスたけぽんさん素敵…！
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 06:05:48 ID:hogzsihC
珍元・東京ラーメン（鞠小路）・てうれ等の、頑なに400円台を堅持し続ける昔ながらの店って、果たして利益あるのか？

もう儲からなくてもいいや、っていう感じなのかな？
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 11:13:20 ID:qWU7kQAM
>>282
20年以上前だけど東京から転勤してきたやつをますたにに連れてったら
京都着てから初めてこんなおいしいラーメンをいただきましたと言ってたな
今は俺ももうますたにには行ってないから知らないけど
背脂醤油ラーメンは全国で通用するやろ。来来亭がその見本だな
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 11:27:51 ID:+nokykSR
ますたに、来来、第一旭まで入れても、
旧京都ラーメンと現在このスレで主に語られるラーメン屋と違いが大きい。
京都ラーメンとひとくくりにされている、その中身が広がりすぎてるんじゃないか？
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 13:48:44 ID:qWU7kQAM
>>290
旧といってもうまい店はうまいけどなｗ
背脂醤油は捨てられん
醤油ラーメンに始まってゲテモノを廻り、醤油ラーメンに終わるって感じだな俺はｗ
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 13:51:50 ID:qWU7kQAM
ま、自分なりにいろんなラーメン店（期待ハズレのないとこ）を
そのときの気分でまわってるけどな、みんなもそうじゃないの？
京都に自分好みのいろんな種類のラーメンがあったよかった
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 13:51:50 ID:+jal9IyS
>>247見てあきひで開いてる思て行ってきたら閉まってたわｗ
しゃー無いから夢で豚ラーメンﾔｻｲﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗﾏｼﾏｼしてきたｗ．
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 14:23:38 ID:iOcbnuvg
>>288
鞠小路の東京ラーメンはおっちゃんが生きてく糧でしょあれ
店やめたら死んじゃいそう
80で止めるつもりとか言ってたけど…
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 14:49:43 ID:JhjfJZmJ
俺なんかﾗｰﾒﾝ食べたくても食えない体になっちまった
偉そうにあのﾗｰﾒﾝまずいとかほざいていたけど今はどんなまずいﾗｰﾒﾝでもいいからスープを飲みたい…
叶わない夢だけどな
まあ夢を語ってみた
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 14:55:17 ID:kE8RHubX
こざや復活希望age

仕入れに行った帰りの朝ごはん、
石田食堂だけじゃバリエーションに乏しいぜよ・・・orz
名門や村上食堂は好みじゃないし・・。
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 15:32:14 ID:aBUfN1+F
>>295
ラーメン食いすぎで体壊したの？
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 16:10:17 ID:/ssuTjxk
>>295
本当なら、こんなとこ見るのを止めろ。
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 17:18:04 ID:xfh1j2C3
活動休止。
良い言葉ですね。今後使わせてもらいます
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 18:15:58 ID:Kjr25Gc+
高島屋７階で北海道展７日まで。

旭川の一蔵という店がイートイン
出してたので行ってみた。

白いカレーラーメン８９３円。

日清のカレーヌードルを豪華
にしたような感じ。

麺が北海道産小麦（ハルユタカ？）
でこれは旨かった。

こういう出店って高くて大して
うまくないのが多いけど今回のは
良かった。

ただ、店員が麺をつまみ食い
した手でそのまま盛りつけて
いた。

細かいことは気にしない
おおらかな北海道精神という
ことでよろしく。
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 18:23:49 ID:20TVfOdr
じゅーーーーーーーーーーーん
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 18:28:38 ID:Ue3FKgSu
>>288
てうれは資産家だぞ。
ラーメンは勿論道楽だ。
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 20:32:06 ID:dOG4nmie
しゃかりきさんのコラボ麺が楽しみです
しゃかりきさんとコラボされる名古屋のお店も最近名古屋界隈でかなり有名なお店のようなので楽しみです
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 20:40:47 ID:DAw0tRau
しゃかりきの宣伝は本スレでやってくれ。
アンチとかブロガー批判基地外とか引き連れてくるからウザイ。
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 21:24:57 ID:Qg1PgfI1
ラーメンの食べ過ぎで調子が悪くなったのなら
糖尿病の可能性があるんじゃ・・・
こわっ
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 21:44:20 ID:Tos3UTCN
コラボ食ってきたよ
900円はどう贔屓目に見ても高すぎる気がするが、量的にはまぁ満足。
叉焼はちと微妙だった。でかけりゃいい訳ではないんだな。
麺は太くて堅い目の麺だったが、これは結構好きだったわ。
ただ、つけ汁はいまいち。七味がかかっているんだが、これが辛くていまいち麺と汁の味がようわからんまま食ったって感じ。
ただ、食い終わって一息ついてつけ汁をちょっとだけ飲んでみたんだけど、醤油辛くて飲めたもんじゃなかった。なので、案外七味ないときついのやもしれん。
総評すると、可もなく不可もなく、といったところだった。
個人的には不満な点が多いので、もう食わないと思うけどね。
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 21:45:46 ID:Tos3UTCN
あー変な日本語になっちまった・・・出直してくる
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 21:53:42 ID:eykL80j8
今月号のＧｏｏ　Ｂｉｋｅ、今週号の週間大衆に風火と加藤屋の記事が掲載されていますので、良ければ見てあげてちょ！

↑
ゾンビﾀﾝが華麗にはなふくスルーしてまつ！
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 22:18:55 ID:C+ySeBtV
>>291
俺も五条の藤ラーメンが子供の頃から食べてるしラーメン＝背油醤油だな。
美味いとか不味いとかそういうレベルじゃなくて昔から食べてる家での飯みたいな感覚だわ。
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 23:16:47 ID:8MQy2u9I
500えん以下のラーメン屋は
何軒ありますか？
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 23:32:40 ID:Bp8r9xpP
ラーメン藤五条店ってそんなに昔からあったのか
2,3年ほど前にここで開店したみたいなレスを見たんだけど

まあ、外観と店内は正直汚いけどここのラーメンは見た目の予想を裏切ってうまいよ
312 ：無化調：2008/04/03(木) 00:06:00 ID:S4K3ia3p
まる麺ｳﾏｰ(^^)
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 00:07:22 ID:rG8TWlSx
報道で北海道産の小麦１００％で麺作ってる店が今回の小麦値上げ騒動は
全然関係なかったといってたなｗ
これでやっと対等に戦えるらしいよ
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 00:16:39 ID:qDuERiRR
対等ならみんな国産使って結局国産値上がるんじゃないの
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 02:17:13 ID:rG8TWlSx
>>314
いいじゃないか、みんなが使って不足したなら増産できるし
その店は自家製麺にしてなんとか安くしてますとか言ってたけどね
とにかく風が吹けば桶やが儲かるってくらい物事は連鎖反応を考えろよ
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 02:33:36 ID:8kwMd8zA
栗毛君臨
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 12:52:17 ID:pYMgEPZl
笑福屋を絶賛し、値上げと同時に鶴はしへ乗り換え、鶴はし値上げで美乃ぶへと・・・・
結局は味より値段の味障ラオタさんでした。
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 13:20:12 ID:AsT4ney4
スルーすべきだが。ネギ抜きをオリジナルにしていた人が葱塩特大？
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 13:37:36 ID:yVVfZJ2J
先日なか房でチキンカツ定食を頼み、完食する自信がなくてスープをほとんど飲まなかったが、
あとで思い返して、とんとん来に似ているような気がしたので、今日とんとん来に行ってきた。
閉店していた。最近うるさく「おばんざいでーす」と毎日叫んでるおばちゃんに聞くと、
３月中頃に閉店したらしい。ショックじゃー！あんな老舗が誰にも惜しまれずに閉店とは！
頼んだら１分で出てくる早さもさることながら、チャーシューメンが旨かった・・・
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 14:00:35 ID:ydbRCfqk
とんとん来閉店したの？
結局一度も行けずじまいだった・・・orz
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 15:25:06 ID:fPU6gnsS
一乗寺の天宝て潰れた？
土曜の九時に行っても閉まってました(-.-)
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 15:36:40 ID:wuPFwJl1
>>321
別に潰れてない。あそこは昔から臨時休業や、営業時間変更の多い店なんだよ。
確実に食べたいなら↓の公式サイトの掲示板に書き込むか、電話してから行った方が良いよ。
http://www13.ocn.ne.jp/~tenhou/
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 15:39:59 ID:ydbRCfqk
ラーメン食べたいんだが、
味っ子まで遠征するか（うちからけっこう遠い）、
紳介くん脳になってるから来来亭の袋麺を家で作るか悩ましい俺。

味っ子が、美味かった時のゴクウと変わらんなら、行ってみたいんだが。
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 15:43:19 ID:zbfQENDR
>美味かった時のゴクウ
旨かった時って有ったかな？
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 16:52:47 ID:URl/buwB
>>318
「葱塩特大の葱ぬき油無しのトモちゃんスペッシャル」
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 19:29:57 ID:HsIwFHWO
NGWORD追加候補：トモちゃん、ともちゃん
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 20:30:35 ID:URl/buwB
じゃあＴＯＭＯちゃん
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 20:35:00 ID:HsIwFHWO
>>327
自分で基地外ですって言ってるだけだからいいんじゃね？

フィルタ用に「ブログ」。
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 21:19:53 ID:/8f5Dt4d
>>319
とんとん来、閉店したのか！
自分も最近まったく行ってなかったのだけど、あれほどの老舗がどうしてまた・・・。
>>289
京都の背脂醤油ラーメンは全国屈指の美味さだと思うよ。
随分前に東京で背油チャッチャが流行った時
なんでこんな不味い背油醤油で満足できるのか、ますたに系を知っている自分には不思議で仕方なかった。
結局、東京では進化することなく絶滅状態になったけど
あの街は、何かひとつのものを育て上げて完成度を高めるということが出来なくなったところだから仕方ないが。
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 21:23:31 ID:/8f5Dt4d
あと北海道風ではないけど、久保田の味噌ラーメンはスープだけ見たらめちゃめちゃ美味いと思う。
ただ自分には細麺が負けてしまい、全粒粉の風味がまったく飛んでしまうのが残念だからあまり頼まないけど。
あそこの醤油ラーメンは、すべてのバランスが良くて絶品なだけに惜しい。
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 21:26:51 ID:PFRnMAQO
東京どうこう言うのは決まって変なの呼び寄せるから控えてくれ。本当のことだとしてもな。
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 21:29:09 ID:/8f5Dt4d
>>331
正直すまんかった。今は反省している。
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 22:28:58 ID:yVVfZJ2J
>>329
とんとん来だが、あの辺りに行くとどうしてももっといい店に行ってしまうのよね。
今日は四条烏丸で昼めしどこに行こうか考えて、ラーメンが食いたくなって行ったのだが。
そういや数日前、京阪から降りて東に歩いたときにとんとん来休みかって思ったとこやった。
もっと幅広く支持されてしかるべき店だったと思う。
約４０年続いたにもかかわらず、都会の雑踏に紛れたまま、ひっそりと消えた名店やったね・・・
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 23:00:29 ID:z52/Uk6S
家賃がべらぼうに高かったと聞いたが、あんな超一等地であの安い値段でよく今までやってこれたもんだ。
京あさひより遥かにレベル高かったし、個人的にはあこの焼豚は京都最高ランクだった…

とんとん来が廃業して、四条西木屋町上がった所の「壱番館」とか言うくそ不味いラーメン屋なんかが生き延びているのが許せんね。
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 23:06:44 ID:Y7rzFEx5
とんとん来閉店かあ。あそこのスープは濃厚で旨かったのに
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 23:11:50 ID:HsIwFHWO
でもとんとん来は下半期ベスト３に誰も挙げてなかったからなぁ。
惜しむなら食いに行ってやれ、と。
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 23:31:33 ID:/8f5Dt4d
>>336
まさに油断だった。
とんとん来は何だかんだと言いながら、近所の水商売のホステスやホストに愛される店だったから。
俺らがよいしょせずとも、続いていく店だと思ってた。
あそこは、立ち食いそばと同じような感じで
そのくせ京都ラーメンとはこれだという広報的な役割を果たしてきた。

京都屈指の地元密着型名店が消えたか・・・
ますたに、なるかみ、頑張れよ”
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 23:52:21 ID:yVVfZJ2J
>>>336
>まさに油断だった。
>>337
まさしくそのとおり！みんな油断したな。
あの場所で最後まで６００円でやってたのはあっぱれだった。
材料費の高騰で良心的なサービスができないとあきらめたのだろうか。
ただ、俺はとんとん来と富士太鼓をここで何度か宣伝したんだぞ。

しかし、何もなくなった店内を見ると、ほんとに狭い店だったな。
このスレに合わない店だったが、賛同してくれた数少ない同士よ、うれしいぞ。
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 23:56:24 ID:C3kmU8WS
油断(笑)
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 00:04:41 ID:ezzm19IT
自分の油断というのは、足しげく通わなかったという後悔なのだが
まさかあれほど祇園界隈で愛された店が！という想いでいっぱいです。

自分が宣伝するまでもなく、天一、新福、第一旭、横綱といったところのように
あって当たり前くらいに思ってたorz

富士太鼓がんばれよ！
今は７００円だがもう少し値上げしてもいいくらいのレベルなんだから。

でも伝統的京都ラーメンの店の美味い店って、例外なく観光客や情報誌スイーツからすれば
地味で目立たないんだろうな。

本当の京都おばんざい’ラーメンはすでにおばんざいだと思う）は、そこに真価があるのに。
341 ：無化調：2008/04/04(金) 00:06:00 ID:QLwf4b5T
まる麺ｳﾏｰ(^^)
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 00:12:32 ID:EddOZ6Gl
>>338
前スレ見直したら、下半期ベスト３にあった。
途中からネタ入ってきたから見落としてたわ。
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 02:05:15 ID:rrweYnin
>>338だが、とんとん来をインターネットで検索してみた。
やっぱりあそこのチャーシューは人気があったんやな。
としむねもチャーシューはＡ評価してるし、いろいろみても同じやった。
思い出は美化してしまうんやけど、俺の記憶も間違ってなくてよかった。
みんなごめんな。もうとんとん来のことは書かへんことにする。

で、俺の好きなのは萬福の特製ラーメンと天天有の普通のラーメンなのよね。
天天有は、チャーシューメンはあかんねん。一乗寺の本店しか知らんけど。
富士太鼓はちょっと落ちるねん。ただ、大将が知り合いというのもあるけど、贔屓目なしに旨いと思うよ。
それにしても、東山在住の者としては残念ですわ・・・orz
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 02:19:22 ID:F6xpAyzA
天宝HPの相談室

Q、開店時間に行っても、開いてない事が多いんですけど・・・
A、そうですね
Q、HPを見るたびに、営業時間や定休日が変わってるような気がします
A、そうですね
Q、カウンターに置いてある紅ショウガがいつも少ないです
A、そうですね


ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 02:25:20 ID:rrweYnin
>>343だが、寝る前にとしむねのひとりごとを見てびっくりした。
今日なか房に行ったらしく、感想は祇園のとんとん来と似ているだった。
俺が昨日ここで書いたことと同じではないか。
まあ、嫌な気分ではないな。すまん、また書いてしまった。
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 04:38:36 ID:dHGJyMSn
としむね顔が丸くなってきたな（俺も人の事は言えないが。。。）
としむねはけしてデブではないが昔のとしむねの写真を見ると違いは一目瞭然
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 05:18:01 ID:fV/Y852u
京都の田舎臭いﾗｰﾒﾝがうまいとかありえんわ（笑）
お前らの舌は腐ってるんだろうな（笑）
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 06:42:19 ID:8vkE6Lau
ブロガーの話はよそでやれって何回言わせんだボケ
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 12:55:01 ID:6sT3TYok
でもなにげに祇園界隈のラーメン屋ってあんまり行った事ないわ。
家から近いのに。
ざっと某・サイトで東山区界隈で調べてみたけど、
京あさひ？と、ポパイ、来神、華門がそれぞれ一回ずつくらいか・・。

とんとん来、やなぎ、みみお、いつわ、さだかず、あと東京ラーメンは食ったことないや。
並べてみるとけっこうあるもんだな。
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 15:10:53 ID:JSu+1s+C
>>349
そりゃそうだろ。祇園に出るのは平日なら夜、土日なら昼間もあるが、
土日に誰かと祇園に出て、ラーメンの選択肢はないよ。だって、もっとええもん食うもん。
平日の夜もそう、もっとええもん食うもん。だからとんとん来以外は飲んだ後の店ばかり。
俺は自由業なんで（しかもまーまー近所）平日の昼に時々いけたんだが。
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 15:33:20 ID:6sT3TYok
>>350
まあそうだなぁ。
でも徒歩圏内なのに、
「いつでもあこにあるもんや」って感じで、
とんとん来に行ってなかったのは残念・・orz

京あさひはなぜか行ったことあるのにorz　orz
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 15:59:21 ID:X/gTgsbx
しかしはなふく店主のブログは思った事を正直に書きすぎて取引業者らが見たらいい気はしないだろうな。
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 16:02:36 ID:rdZaxhXg
たく味ラーメン初めて食べに行きました
ありそうで食べた事無い味で旨かった
麺も茹で加減絶妙で旨かった。
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 17:35:20 ID:zL53B/s+
でもチャーシューは冷たかったのではなかろうか
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 19:07:13 ID:P9vfdlJX
亜喜英営業中
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 21:58:00 ID:/f4rlhcM
東山界隈では来神、華門、勝鞍に行ったけど、どの店もいまひとつピンと来ないのよね
ところで、やなぎっていつ見ても閉まってる気がするんだけどやってるんだ？
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 22:19:46 ID:ezzm19IT
>>356
やなぎは確か深夜営業のみで、22時か23時くらいから翌朝まで営業だったと思う。
あまり好みではなかったから、一度しか行ってないけどあっさりというか、スープが薄い。
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 23:55:36 ID:itFoQTts
たく味のおっちゃんの愛想の悪さは京都ナンバーワンだと思う
359 ：無化調：2008/04/05(土) 00:06:00 ID:KIdyPLJu
まる麺ｳﾏｰ(^^)
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 01:19:54 ID:QiipayRq
>>358
これには、悲しいかな同意。
開店当時から、愛想ない人だったけどね。

ちなみに、ぱこぱこのおばちゃんが愛想悪いというのは
自分にはわからん。

いや贔屓されているのでもブロガーでもないのだが
普通に「ごっそさん、おおきにｗ」と言うと
何度も「おおきに、おおきに」と繰り返してくれるんだけどなあ。

風花の大将は、どうやらラーメン好きかどうかで、自ら壁を作っているようにも思えるが
あそこの大将が嫌うのは、ぺちゃくちゃ喋ったりして麺が伸びてしまうる客や
ＫＹで大声で喋るような客。
まあ（敢えて言うたかが）ラーメン屋の親父が何を言うかというのも判るが
京都は職人さんを尊ぶ気質があるってのは、江戸の我侭職人とはまた違う、出来上がったものへの評価があるというのは認める。

難しいね、この街での商売は。
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 01:43:59 ID:/aajkDmO
>>360
お前が一番うっとしいと思われてるのはわからんよねｗ
ラーメンの話しろよってことだな
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 01:44:24 ID:W8blvFmP
>>360
あんた三十路超えてる？
８５８５の嫁はオッサンには愛想いいよ
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 02:20:53 ID:8TnEU7o9
メジャーなところでは、味は別と考えて
大輝とか、夜鳴きやのじいさんとか
京都の時の「山さん」の親父あたりか？
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 02:25:02 ID:9GQ7NiyB
うぜぇから、しゃかりきスレでやれや
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 08:45:09 ID:qZUQdv6G
ぴっかりの店主はどう？
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 09:50:20 ID:Zm6KWS++
結論は、夢を語れの店主がよゐこの濱口に見えてきた、という事だ
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 14:20:16 ID:gAEECdEq
>>365
あれはロボットだと認識している。
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 15:48:01 ID:W8blvFmP
夢を語れの店主は東京の芸人からラーメン屋を開業したラーメンコントに憧れて
ヘリコプターを辞めて開業したのか？
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 16:11:12 ID:dQaNEU4i
>>368
君が一番詳しそうだが・・・・
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 21:41:45 ID:XPRRz6Fz
一神堂に入ったんだが、雲呑というメニューがあってウンドンくださいっていたらワンタンですねと返事がorz

ネタじゃなくて素で知らんかった俺恥ずかしい・・・
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 22:11:13 ID:Khp7Nu5s
中国の本場の発音ですがなみたいな顔してればおけ！
帰り際シェーシェーで完璧！
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 22:35:27 ID:qZUQdv6G
>>371
シエーシエー
イヤミかと思た
謝謝


再見（ザイヂェン）でもおK！


とんとん来、未訪問のまま閉店になってしまったチャーシュー好きとしても残念。
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 22:44:29 ID:QiipayRq
マジレスすると、それ店が悪いと思うよ＞ワンタン

なんか凝ったことしたがるというか、客の立場に立ってないんだよね。
変な名前つけたり、極上とか厳選とか吟醸とかの冠をかぶせたりで
恥ずかしくてフルネームで注文できない。
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 23:06:30 ID:81ckW7pq
何で誰が悪いという話になるんだ? 羞恥プレイができてお得じゃないか。
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 23:46:45 ID:QiipayRq
>>374
そうｊか、そう考えればお得だねｗ
よーしパパ、明日は久保田で「吟醸白醤油ラーメン」大声で頼んじゃうぞｗ

おねえちゃんの冷ややかな視線にハァハァしちゃうぞｗｗｗ

いや・・・本当にあそこのラーメンは美味いし、若い店主も誠実そうでいい店だと思う。



376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 23:48:43 ID:ERzBpEWX
>>370
そういや友達が、とあるラーメン屋で、シナ竹ラーメンを頼もうとして、店のおばちゃんに
「しなたけラーメンひとつ」と頼んでいた

おばちゃんは笑いながらも了解
俺があれはシナチクと読むと教えても、なんで？なにそれ？と聞いてくる

「シナチクってメンマのことや」と教えても
「メンマはメンマやろ」と意味不明の回答
・・・
もうね

そのあと終始、納得のいかない顔で、しなたけラーメンすすってた

というか、知らないのに頼むなよ、と
377 ：無化調：2008/04/06(日) 00:06:00 ID:ScmCH2FZ
まる麺ｳﾏｰ(^^)
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 00:17:49 ID:nOVT4GRo
で、　アホ　の>>370は何食いたくて注文したの？
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 00:35:16 ID:SOtfuENR
>>378
なんでもいいだろクズ
アホはオマエだろが
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 00:42:52 ID:d96eVHg3
このアホは
ウドン食いたかったんやろ
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 00:43:08 ID:WNRITam+
>>370
その店もあまりもたないだろう
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 11:45:27 ID:AIB4fuqY
>>373
マジレスするとメニューにはふりがなが振ってあるので店は悪くない
漢字どころかひらがなも読めない370と知ったか373が悪い
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 11:48:20 ID:AIB4fuqY
すまん、別に370は悪くはなかったわ
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 15:30:09 ID:sYyhs6Rb
肋骨・・じ、じょこつラーメンください
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 17:58:36 ID:GtdDKfh5
助骨？
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 20:35:32 ID:KVZyYi+b
福三ラーメン
重厚ラーメン
雲呑
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 23:37:17 ID:C5Rh4BKY
>>386
福三と雲呑はともかく、重厚は読めないとまずいだろ。
ゆとり？
388 ：無化調：2008/04/07(月) 00:06:00 ID:W1PU/EO8
まる麺ｳﾏｰ(^^)
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 00:38:47 ID:vQflKpGj
今日あきひで行ったけど色々メニューとか変わってた
唐揚げが２個から４個までセットで選べる
唐揚げ２個豚バラのセットが出来た。1100円
魚系の出汁とのハーフスープが選べる
ご飯大は５０円増し
ラーメンは70円値上げで６５０円
炙りチャーシュー
麺も変えた模様。。。

こんなとこかな？味は相変わらずウマーでした
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 01:03:08 ID:bAd5/ajN
1100円はラーメン屋ではちょっと辛い金額だな
ほかの物を選択できるから
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 01:04:54 ID:msikNtSF
Ｗスープのデキが気になるところですな
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 01:41:46 ID:Uh3T5f0W
薄い感じを想像していたが、極めて濃厚な魚系だしで驚いた。
以前から安さが目立ち、また学生重視した店みたいな感じがしていたが
技術的に高い魚系ラーメンを頂いて懐の深い店だと新たに感じた。
ただ、青葱の代わりに盛り付けてあるものが・・・正体分からず。
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 01:46:26 ID:jFy4xvYy
横浜から京都に遊びに来ました
京都駅近くに滞在中なので南の方で横綱よりおいしいラーメン屋あったら教えてください☆ミ
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 01:47:46 ID:jFy4xvYy
面倒だったらおすすめのラー本教えてください☆ミ
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 01:52:08 ID:jfH2CFBM
>>393
無鉄砲おすすめ
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 01:54:01 ID:jFy4xvYy
>>395
こんな時間に即レスでびっくりしましたｗ
ありがとう☆ミ
ぐぐってみますね
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 01:57:20 ID:jFy4xvYy
ぐぐったらおいしそうなお店でしたが
木津川は遠スorz
足ないからなぁ
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 02:21:49 ID:XGtEPBlm
>>393
交通手段があるのかどうかで変わってくるよ。
京都駅周辺で探してるのか、伏見くらいまでは来れるのか…

伏見なら、萬福かはなふくがオススメ。
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 02:52:42 ID:jFy4xvYy
>>398
寝る前にチェックしたらレス付いてるー
ごめんなさい旅行者なんで足が無いんです

伏見だったらなんとか行けるかな
満腹かはなふくですね
ぐぐって行ってみます
ありがと☆ミ
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 04:35:44 ID:6aNS0PAa
なぜこのスレで京都ねﾗｰﾒﾝ店を聞いたんだろう
はんなりスレの方がレスついてるからそちらが本スレだと分かるはずだが…
何故あえてこのスレで聞いたのか？
是非教えてほしい
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 04:48:42 ID:Uh3T5f0W
>>400
今更ながらに
　　　　　　　教えて君、発見！！
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 07:58:00 ID:v3SPO7VV
>>401
コピペ君、
朝一発見!!
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 09:20:44 ID:yhSctsd9
唐子って唐揚げだけ持ち帰りとかできますか？
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 09:36:46 ID:sRwD/pMN
>>393
駅近くなら拉麺小路の一幸舎。
電車に乗ってもいいならはなふく。近鉄京都線で５駅目すぐ近く。
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 09:51:43 ID:Fye+hVWc
☆彡
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 13:20:41 ID:5/bgDiRs
なるかみも大阪あたりから参考に来てる経営者みたいのが増えたねｗ
大阪ナンバーの車とかタクシーで帰る社長と店員って感じのやつがいたよ
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 13:42:42 ID:FrTF43dm
>>400
発作じゃー！！
なんてのばかりのところに質問すると思うか？
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 15:23:13 ID:lZTdzQnk
新生あきひで行ってきたでｗ節割スープ旨かった高倉二条とかも
真っ青の完成度やった大将ええ仕事してはるわｗｗ．
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 15:50:51 ID:jHvuDoXU
あきひではラーメン研究するより、店をまともに開ける研究するほうが先決だと思う。
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 18:04:09 ID:9Y0Xzeq0
>>409
貼り紙読まずに大声で喋るアホ学生がいる限り無理
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 18:44:39 ID:yrB3pQt0
で、洛二神はどうなった？
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 18:47:38 ID:eVMwDA/o
>>409
同感。
味云々以前の問題。
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 19:31:36 ID:Uh3T5f0W
>>412
毎日営業していても不味い店はイランよ。
味以前にてチミはラーメン屋に何を求めているのかｗ
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 19:50:07 ID:8tT9w0ky
まだあきひで信者なんていたんだwww
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 20:08:51 ID:07L/IHcZ
>>413
どうしてそこまで極端な話になるのか？
まるで「あきひで以外に旨い店が無い」とでも言いたい様だな。
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 20:15:34 ID:jHvuDoXU
別に開いてるか開いてないか分からないあきひでにこだわる必要ないからなぁ。
頑張って欲しいけど、やっぱ店をまともに開けられるようにするのが先決だな。
それかもういっそ不定休にしてしまうか。
なまじ定休日が決まってるだけに淡い期待を抱いてしまうのもいるからな。
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 20:18:55 ID:Uh3T5f0W
開いてる時に行こうとせず

閉まっている日に行く運無き者～～～＾＾＾アーメン
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 20:20:58 ID:qf+vFwob
オマエみたいに毎日ヒマじゃないんで

詭弁おつかれさん
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 20:32:06 ID:Uh3T5f0W
>>418
ヒマじゃないわりに２チャンに貼り付く

自称、多忙くん発見！！
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 20:33:26 ID:Cw3QVGDp
取り合えずもうちょっと広い場所に移転した方が良いのではないかと。
あの店なら何処でやっても客入るだろうし。
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 21:12:47 ID:EfJAYnJE
京大そばの東京ラーメンはまだ元気に営業されてます？

超久々になるけど行きたいなぁ。
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 22:01:07 ID:Lt1MPaIF
>>403
出来ますよ。
ガーリックバターも付けてもらい。
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 23:07:46 ID:Uh3T5f0W
唐子の汁かけ店員って、ちょび髭を生やした細い男だったのか
あいつなら謝る前に文句いいそうだ。
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 23:21:59 ID:mxSbNzJZ
味蔵のつけ麺食べてきた。
つけ麺そのものがそれほど好きではない自分が
ちょっと驚くくらいに美味かった。
しつこくもなく後味もよく、甘味と塩気が上手くバランス取れていて、しかもカンカンにたれが熱い。
あれ多分ゴマの風味が効いているんだと思う。

それと麺がもちもちで食べ応えがある。反対にキンキンに冷えていてものすごい対比度に驚き。
これから暑い季節には嬉しいな。
割りスープが出来たらもっといいんだけど、今度聞いてみるわ。
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 23:23:17 ID:msikNtSF
しつこいし飽きるっつーのｗ
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 23:24:36 ID:9okEsxK6
>>424
味蔵はあじくらラーメンも結構美味かった記憶あるし行って見たいが駐車場が無いのが痛いわ・・・

話変わるがなるかみの近所に駐車場出来てたね、あれで行きやすくなったわ
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 23:44:17 ID:Gnfzph1v
>>424
あそこのつけ麺はおいしいと思う
特に麺は京都のつけ麺を出すお店の中でもいい線いってる
つけ汁が濃いけど紅生姜でバランス取ってるからそんな気にならないし
流行に迎合した軍団のつけ麺よりよく考えられてて俺も好きだわ
>>425
麺たっぷりつけて食えば全然飽きないよ
麺も多いし
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 23:54:25 ID:mxSbNzJZ
>>426
そうだ駐車場が近所にあったかな・・・探しとくわ。
なるかみは上がったところと鞍馬口のふたつに出来てたね、いつのまにかｗ

>>427
軍団どころかほとんどのつけ麺は知らない自分だけど
流行に迎合していないというのは非常によく判る。
インパクトや派手さは全然ないけど、後味がよくて本当にバランスがいい。
食べ終わった後の満足感が続いたのは、これが初めてtだった。
429 ：無化調：2008/04/08(火) 00:06:00 ID:cg/1XqXI
まる麺ｳﾏｰ(^^)
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 00:35:30 ID:uz+LjI/F
味蔵のつけ麺は確かにいい線言ってると思う
ただ自分は大盛りを注文したんだがこれはさすがにきつかった
普通盛りが適量だろう

ただ、味蔵ラーメンとご飯の合わせ技が最高なのでなかなかつけ麺を頼む機会がないのが残念
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 00:42:02 ID:CTYw4hm7
味蔵のつけ麺って何グラムあんの？
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 01:15:24 ID:xPLF/uwz
>>430
＞味蔵ラーメンとご飯の合わせ技が最高なのでなかなかつけ麺を頼む機会がないのが残念

これは禿銅。
ラーメンスレでご飯をネタにするのはあれだけど
定食の美味さも考慮する流れから勘弁して欲しいが
味蔵は白ご飯がめちゃくちゃ美味しい。
だから自分もつけ麺初体験だった、あのご飯が食べられないのは心残りだから。

ご飯とラーメン（ラーメンライス）で満足できるところって
京都は結構多いと思う。

あきひでも炊きたてというのもあるけど、ご飯が美味しいよね。
自分は久保田がさすが和食出身だけあって、プロの炊き方をしてるなと感心する。
ご飯とラーメンの相性、そしてご飯だけに限っても上手に炊いている店って嬉しいよね。
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 03:46:14 ID:JyGHWUXf
味蔵のつけ麺・・・
つけ麺を勘違いしてるのか、流行に迎合してないのか・・・

どういうコンセプトで作ってるのか一度伺ってみたい。
何ゆえに紅生姜なのかとか、何ゆえにつけ麺なのかとか。
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 05:25:50 ID:34J1kfzz
>>433
あなたこそ、既存すべきものが絶対とお考えか？
紅生姜は確かにありきたりで安価で色彩的調和を時に崩すことがあるが
元々、つけ麺自体ラーメンと一緒でお飾り無く、我々庶民の食の一つであり
流行や芸術作品とは異なる。
これは、こうだ！的発想は日本人の悪い癖である。
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 06:29:41 ID:ORnzNEIl
うん、紅しょうがは冷麺には昔は付き物だったしなｗ
何故と言われれば昔食ったからと言う話やろｗ
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 06:30:50 ID:ORnzNEIl
つけ麺というと広島にも昔からあったんだね、テレビでやってたよ
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 09:15:22 ID:cC06jYNS
ＭＩＧが紛れ込んでないか？ｼｯｼｯ
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 09:49:51 ID:V98SO9U9
>>437
紛れてますね。
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 13:38:12 ID:paUp0EMc
あきひでの店名の由来はあきひんで。
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 14:25:35 ID:Kv1HyfWj
>>433

味蔵、迎合しまくってるって。

だって、おばちゃんが
「お客さんがつけ麺作れって言ったから作った」
って言ってたもんｗ

ところで、今日、百万遍に葱やラーメンオープン
だったよな。

誰かすでに行った人いる？
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 16:04:51 ID:Kv1HyfWj
>>440

さっそく行ってきたので自己レス。

もつラーメン６８０円を注文。

もつがミノみたいなひとかけら
しか入って無かった。もつから
ダシを取ったラーメンというこ
となら分かるが・・・

スープも鉄鍋に入ってて熱い
のが持続するのはいいんだけど
質は生協とか居酒屋で出てくる
業務用スープのレベル。

たぶん１年以内につぶれると
思う。京大生はああいう店
（中途半端にオサレ）には
行かない。ルネ食堂に行けば
済む

葱や白湯ラーメンは５００円
と安かったが、たぶん業務用
とんこつスープだろうと予測
してやめた。　
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 16:50:31 ID:Vvv5qOkd
>>419
どこをどう読めば「張り付いてる」ことになるんだ、ゆとり詭弁馬鹿くん
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 17:00:40 ID:34J1kfzz
昨日あったことを何を今更。
だから、張り付いていると言われるんだよ～～～ｗ
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 17:25:49 ID:Vxxich+Q
頼むから基地外は本スレでやってくれ。
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 17:28:21 ID:FUzZTMMq
唐子つぶれた？
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 18:44:19 ID:U1QUFFr4
>>445
火曜日は定休日だけどね
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 19:38:09 ID:xPLF/uwz
>>441
新店レポ乙。
最近にしてはえらく低レベルな店みたいだね。
そのうち自分も行ってみるつもりだけど、激しく萎えてしまいそうだｗ

ところで皆が言う迎合というのは、ちと意味が違う。
たとえばつけ麺が流行っているからとりあえずやってみましたとか
どこかの行列店に似たものを作ってみましたとかいうのが、流行への迎合。
味蔵のは既存の店にはなかったタイプの、味蔵ならではのつけ麺だと思う。
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 20:09:00 ID:cC06jYNS
あの息子の足を引っ張ってる息子コンプレックスのおばぁが居なけりゃなーと思う
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 22:08:15 ID:34J1kfzz
火曜定休のはずの亜喜英が営業していた。
ついに狂ったあきひで！！
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 22:24:23 ID:lasOIxp3
好きにさせたれや・・・　　自営なんだし・・・　　世の中、四角四面って訳じゃない。
開いてるのが珍しい店って感じ。　でも今年はいい感じで開いてた様な・・・
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 22:43:02 ID:34J1kfzz
釣られて食ってしまった。値上げしたせいかしらんが何か旨くなっているみたいな。
俺も狂ったのか・・・
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 22:47:37 ID:S/VctrVW
あきひで値上げしてから確かに美味しくなったよ。
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/08(火) 22:49:42 ID:34J1kfzz
４５２
やっぱりそうか。
おれの舌もまんざらでもないな
454 ：無化調：2008/04/09(水) 00:06:00 ID:tzVDVEK6
まる麺ｳﾏｰ(^^)
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 00:23:19 ID:Oefg4S9v
>>443
コイツは変な時間から張り付いてるみたいやな　笑
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 01:42:06 ID:nkvF2x53
味蔵のつけ麺確かに旨かった。
余計な魚介風味、酸味が無いとこが素晴らしい

やたらに魚介を効かせればいいってもんじゃないよな
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 02:45:42 ID:e8YsKJEl
>>456
しかし、ラーメンの方はとろろ昆布に花かつおをやたら効かせてますが・・・
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 02:50:11 ID:e8YsKJEl
新宿風花の大将が店内で他店の悪口をやたら客に効かせているのは
いいのかな？
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 02:58:49 ID:u3RqViI+
>>458
風花は美味いと思うし拘ってるのも分かるんだが
他店の悪口言うような態度は嫌いだ
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 04:03:21 ID:e8YsKJEl
はなふくに食べに行って嫌がらせぽく残したラーメン屋の店員って
風花とキラリの店員か？
他の店でも風花の店長が嫌がらせしているって聞いたことある。
あそこは自分以外のラーメン屋のラーメンは不味くって食えないのかな？
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 06:23:17 ID:aCKopLmB
風花もはなふくも親子でラーメン屋をしていて
変なライバル意識があるんじゃないの？俺達親子の店のほうが優ってる！とか。
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 09:29:48 ID:b1iCmfva
>>458で風花に通ってるふりして
>>460で風花の店長か?と聞いてくる時点でガセ決定
でも風花店長が福三の閉店を残念がってたのは
お店で直接聞いたことある
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 09:51:23 ID:B8fvMpKy
>>462
はなふくのブログを読んで、はなふくの店主の言わんとする、嫌がらせ三人組が風花ではないか？って、聞いたわけだが。
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 11:23:37 ID:UaZI91lN
そんな憶測でしか分からない事を言ってもしょうがなかろう。
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 11:42:57 ID:dUg+Vc87
柴蔵、前よりスープのこってり度が下がってないか？行った時間が昼だったからなのかな。
しかし、客が多いと店員の人、見ているほうが心配になりそうなくらい忙しそうだな。
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 11:52:11 ID:Fn1gejJk
柴蔵は湯切りが大変そうだと見ていて何時も思う。腕が痛くなりそうだ。
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 11:52:52 ID:u3RqViI+
>>465
数ヶ月前から醤油の濃さが減ってマイルドな感じになってるよね
横浜ラーメンのどぎつさが薄れてああいう形になったような気がする
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 12:03:29 ID:Fn1gejJk
高安にしろ柴蔵にしろ東龍にしろ昔濃かったのに段々あっさりにしていくのは何でだろう。
女性客目当て？
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 12:10:11 ID:vOFCpuy9
工場ででも作らんと仕込み量なんて頑張って増やしても限界がある。
なので店を大きくして販売数を増やしたら薄くせざるおえない。
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 12:20:17 ID:Fn1gejJk
逆に最初より濃くなった所ってあるかな。なか房は最初食べに行ったときより
２回目は濃かったけど偶々かな。
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 12:42:00 ID:1MO58BzF
高安は昔のがあっさりしてたやん紫蔵は昔言うほど店開けて間ないしｗ．
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 13:27:40 ID:b1iCmfva
>>463
聞いた噂だけで事実の様に書くな馬鹿
全部憶測じゃねーか
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 13:30:29 ID:GFi3LKEK
シンジ君。俺は長野で水を撒くことしか出来ない。
だが君には君にしか出来ない、君になら出来ることがあるはずだ。
誰も君に強要はしない。自分で考え、自分で決めろ。
自分が今何をすべきなのか。まぁ、後悔のないようにな。
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 13:39:10 ID:+Kq3+VUd
はなふくに行った失礼な店主気になるなァ
過去の日記ではなふく店主が行った店から探すのはめんどくさいし。。

まぁ以前に店主を怒らせたブロガーは坊主で決定だがｗ
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 13:57:41 ID:DAC0GdZS
火曜定休の有名店、という情報から調べてみたら風花かしゃかりきくらいしかない。
しかもしゃかりきは第二火曜の昨日は営業してるはずだし、となるとやはり風花っぽいな。
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 14:04:00 ID:TS3zjoz1
そういうまったりでない話題は本スレでやれよ。
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 14:08:17 ID:CU655IdA
鼻ﾌｯｸ店主に、ブロガーが自分らに冷たい風化の悪口吹きこんだだけだろ
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 14:08:56 ID:e8YsKJEl
>>472
お前も俺といっしょで朝から晩までココに貼り付いている馬鹿か？ｗ
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 14:48:13 ID:UbJ/K4p5
めん馬鹿一代を忘れてないか？
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 14:50:10 ID:rw1CqM8S
>>479
幸麺亭これでもか！の立場は？
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 14:50:42 ID:UbJ/K4p5
桃花春も火曜定休
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 15:00:27 ID:I/IJ1SCG
ブロガーの話はよそでやれって何回言わせんだボケが。
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 15:55:34 ID:JHcyj3tg
スルーできないカスはだまれ
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 16:06:35 ID:e8YsKJEl
みんな仲良くしようよ。
喧嘩ばかりすんなよボケが
しばくど　ごら～
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 16:07:11 ID:sc0brGsM
>>471
高安は最初の頃が一番こってりしてたよ。
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 16:16:48 ID:MHDRUqkE
こないだ大てつで醤油ラーメン食ったが、なかなかいけた
飯もうまいし、唐揚げが手羽先じゃなかったら桃花春から乗り換えてるかも試練
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 16:47:38 ID:CU655IdA
反しゃかりきで風化が相手してくれないから悪口言いまくりのブロガーは誰か考えよう
店同士仲悪くさせ楽しんでる二枚舌ブロガーは？
そして後で間に入って仲裁するふりして手柄までもってこうとする策士ブロガーは誰でせう？
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 16:47:40 ID:Bn5vFcQY
大てつとかなか房、手羽先美味いんだけど物足りない感じがしてしまうのは貧乏性だからかなあ。
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 16:50:32 ID:FvDnXTQl
まあ風化のおやじが他店の悪口を言いまくってるってのは
数年前からここで言われてたことだしな。

嫌がらせしたかどうかは定かじゃないが疑われても仕方ない気がする。
今度はなふく行ったとき、空いてたらこっそり店主に聞いてみるかな。
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 16:55:18 ID:A4Z38XH8
あきひでの「さらり節割らーめん」食べてきた。
名前とは裏腹に>>392>>408の言うとおり、高倉二条をさらにブラッシュアップさせたような
濃厚な魚介豚骨だった。
それとやはり麺も変わっている。細麺ストレートだが、以前より加水率が高いもちもちしたものになっていた。
以前の様に固めを注文しないと伸びるというようなことがなくなった。

魚介の味付けは魚粉主体ではなく、かなり濃厚に取ったかつを出汁を煮込んで濃縮させたものを使用しているようだ。
それだとどうしてもえぐ味が出るはずなのだが、何らかの方法でそれを消しているのだろう。
そこまで濃くしないと、豚骨の濃さに負けるのだと思われる。

具は炙りチャーシュー、白ネギの白髪、九条ネギ小口、（おそらく）茎わかめ、湯通し水菜。
インパクト重視ではあるが、最後まで飽きずに食べれる。途中でニントン、おろしにんにくを少しずつ加えると更に飽きが来ない。
従来の濃口も（隣のを見た限りでは）かなりグレードアップしている模様だった。
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 16:56:44 ID:MU3/rPjH
ラーメン葱や行かれた人いますか？
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 17:01:37 ID:Bn5vFcQY
あきひで頑張ってるなあ。ただ、出来ればもっとゆったり出来る場所に移ってくれないかなあ。
店主のおっちゃんにもその方が良いだろう。
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 17:17:40 ID:A4Z38XH8
>>491
>>441にレポあり
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 18:03:27 ID:MU3/rPjH
＞＞493
ありがとうございます！
スレ読んで・・・俺も行かないと思います。
たくみに行きます！！
葱やなんて言うから、葱がいっぱいの俺好みのラーメンかと思ったけど違うようやね。
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 19:22:08 ID:y0B50d6x
>>494

441に書いたけど、葱や白湯ラーメン５００円
の方はもしかしたら葱がいっぱいなのかもし
れないよ。

俺が頼んだのはもつラーメンで、スープも
別のものだったから、人柱になるつもりで
５００円ラーメンを試してもらえればと・・

葱やラーメンは中休みがあるので注意。
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 19:27:57 ID:vUOHw1Ci
葱や行ってきた
モツらーめん６５０円食べたけど>>441の言ってるように
モツが２、３切れしか入ってなかった
キャベツにもやしに唐辛子、それにちゃんぽんみたいな麺でまんまモツ鍋

内装はきれいで器とかも凝ってるけど１年もてばいいほうだと思う
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 19:29:00 ID:pOX27P6U
風花の大将　まだはなふくには行けてないって言ってたよw
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 19:32:26 ID:AWOPQNIm
京都で一番美味しい店は来来亭なんでしょ？関西ウォーかーで京都チャンピオンの店って書いてました。
嫌いではないけど後楽園のがあっさりしてて好きです。
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 19:41:20 ID:DWXLwcOn
風花は油こくてかなわん。　パコパコの方があっさりしていて美味しい
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 19:49:20 ID:FvDnXTQl
葱やって先斗町やらにいろんな形態の店出してるプロデュース系の一店舗じゃないの？

>>498
早く関西ウォーカーなんか卒業して自分で判断できる大人になれるといいね。
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 19:52:00 ID:hb0SSzK+
>>498
一番かどうかは分からんが醤油系なら藤ラーメンの十条、五条店か萬福も美味しいよ。
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 19:54:51 ID:u3RqViI+
大栄って今は京都駅の南と丸太町の辺りの二軒だけ？
ベーシックな京都ラーメンらしいから興味があるんだが
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 20:32:38 ID:UzuidCzx
>>501
大輝もどぞ！
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 21:36:32 ID:A4Z38XH8
>>502
そういえば百万遍や大石橋とかにも昔あったけど、閉めちゃったのかな。
豚骨醤油でけっこう醤油が強いタイプの、本当に昔からある京都ベーシックだよ。
新福と同様に全てにカスタマイズおｋで、個人的には東九より河丸下るの方がお勧め。

そういえば８番やえびすとかも最近見なくなったなあ。
新福も旭にしても前はもっとあちこちにあったのだけど。
チェーン展開は横綱の一人勝ちか？（天一はフランチャイズなので省く）
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 21:41:43 ID:e8YsKJEl
俺も亜喜英に行ってきたよ。
高倉二条の分離スープみたいになってなく、節だしと豚骨とをうまく調和させた優れものだ。
あの大将とぼけた顔しているが、ある意味天才なのかもしれんな。
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 21:52:47 ID:+Kq3+VUd
>>505
あの人の料理の腕は確かだよ。
ちょっと店で話した事あるけど、プロだと思った
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 21:55:01 ID:TS3zjoz1
あきひで、うまくなったとレスがある度に行ってみるんだが、大したことないんだよなぁ。
振られることも多いし。
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 21:57:38 ID:A4Z38XH8
>>505
とぼけた顔ﾜﾛﾀ
スープのルックスは魚介に全く見えないし、二層式でもないのに
強烈に魚介が主張していたね。
もしかしたら鰹の削り節だけでなく、なまり節や鯖節なんかと掛け合わせているのかもしれない。
魚粉で味をつけるのではなく。あれは純粋に濃厚な魚介スープを合わせているのだと思う。
逆にグルタミン酸がむちゃくちゃ強いので、人によっては舌が少々しびれるかもしれないけど。

>>506
具もスープも麺も強烈な主張があるのに、よくあれだけバランス良く纏め上げるなあと感心したよ。
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 22:05:47 ID:A4Z38XH8
>>507
振られるのは自分も多いｗ
だから目当てに行くことは今ではない。
電光掲示板が目に入ったから行こうと思っただけだよ。

ただ今までの変化はぶれの部分が大きかったけど
今回は根本的に変えていると思う。おそらく濃厚豚骨のほうも。
チャーシューも炙りだけでなく、肉質も変わっていた。
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 22:06:21 ID:+Kq3+VUd
>>507
そもそもあの系統のが受け付けないんじゃない？
俺の連れもダメだったし。

はなふくもそうだけど、あの夫婦の雰囲気が好きで行ってるのが２割くらいあるかも
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 22:17:23 ID:3HR+UbJA
たんぽぽ久々にいったんだけど、あそこも魚介入れてない？
なんかかなりスープ変わった印象受けたんだけど・・・
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 22:20:58 ID:x62ecHDk
旨いラーメン作る大将の新メニューは、そりぁ旨いだろう
俺も行かなければ

紫蔵は、開店当初より確実にスープ薄くなってる
濃くなる時間帯あれば知りたいわ
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 22:49:06 ID:TS3zjoz1
>>510
いや、まあ旨いんだけど、天才的にうまいかどうかというと、まあ普通だなと。
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 22:57:09 ID:e8YsKJEl
昔の雑誌だかで亜喜英の大将はフレンチ出身って書いてあったので
直接聞いたら、「私はフレンチでは無くハレンチです。」と親爺ギャグを飛ばしてた。
他店のラーメンは褒めるし、自慢しないし、謙虚っぽいし、臨時休業がたまに傷ってところかな。
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 23:01:37 ID:QXW7e6iZ
フレンチは鶴はしの大将じゃなかったか。
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 23:10:03 ID:A4Z38XH8
天災かどうかはあれだけど、少なくとも才能はあるだろうし
何よりも努力の人だろうね。
濃厚豚骨ひとつで、瞬く間に行列店となり
今回は全く傾向の違う魚介で、京都では例を見ないほどの代物を出してきたのだから。

はなふくはどちらかというと、濃厚インパクトより、バランス重視だと思う。
もし天天有がいい方向に進化していれば、ああなったのではないかという感じ。
若いのにセンスいいと思うよ、はなふく。
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 23:22:58 ID:qlEs6wwH
>>507
自分も何回かふられて興味がうすれた。
節割らーめんは、一回ためしに食うが、もう積極的に通おうと思わない。
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 23:40:43 ID:5C2Iojqs
もう我慢できない
明日絶対にあきひで行くわ
そして確実に開いている！
俺が行くんだ間違いない！
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 23:43:51 ID:A4Z38XH8
>>517
それでいいんじゃないかな。
逆に自由に通える君が羨ましいよ。

社会人になったら食事のために遠出なんて難しくなるし
家庭でも持とうものなら、昼にラーメン食べるなんて贅沢は許されない時期が長く続き
夜に一人で食ってこようものなら、嫁からしばき倒されるってのが普通なんだからｗ
520 ：393：2008/04/09(水) 23:47:47 ID:owXqHru7
遅ればせながら紹介していただいた「萬福」さんへ行ってきました☆ミ
京都のラーメンだなぁという感じでおいしかったです
お店も清潔にされてるし並を頼んだのに食べきれないボリュームでした
本当は「はなふく」へ行ってみたんですが残念ながら第二水曜で休みでした
滞在中に是非「はなふく」さんに再チャレンジしてみたいと思います


521 ：393：2008/04/09(水) 23:48:40 ID:owXqHru7
>>404
遅レスでごめんなさい
拉麺小路なんてものがあるんですね
近いので行ってみます
ありがとう☆ミ
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 23:59:15 ID:A4Z38XH8
>>393
こういうサイトもあるので参考にして
観光地めぐりのついでにでも、寄れそうなところに寄って見てください。
http://www.tcn.zaq.ne.jp/tosimune/ramenframe.htm
523 ：無化調：2008/04/10(木) 00:06:00 ID:oxdu2uv6
まる麺ｳﾏｰ(^^)
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 00:17:27 ID:BlxsE3DU
結婚して子供もいるが最低週５はラーメン食ってる
嫁は呆れ返ってるが、自分の小遣いで食ってるから許して欲しい
年収が上がろうが昇給しようが月の小遣い３万を６年キープしてる
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 00:33:23 ID:AtXcJxLX
車で一乗寺通ったらあきひで開いてたので行きました。
節割はじめて食べたけどウマー
どこぞの苦味のあるスープと違って飲みやすかった。あの濃厚スープとの相性が
心配だったけどばっちりだったし。

唐揚げ１個から頼めるのも嬉しかった。
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 12:59:27 ID:8hRCRjVJ
>>500
先斗町で
スッポンラーメンとかってのやってるとこだろか？

>>502
大栄なら上野橋店のことも忘れないであげて下さい。
まあ、あの辺ならみんな、大輝に行っちゃうのかも知れんけど。
そういや昔、揚々亭とかって謎の店もあったな。
行けずじまいだったけど。
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 12:59:40 ID:s+LQp5lp
ぴっかり食堂のＨＰ無くなってるけどどうしたの？
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 13:02:02 ID:47hzbBmz
>>500
もしや診療中に書き込みしている人？
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 13:11:30 ID:xUIqRaQZ
>>522
どうもありがとう☆ミ
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 14:06:27 ID:mzTu3biQ
>>527
２日前に見た覚えがあるが、なぜなんだろ～～
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 14:10:26 ID:++c1N9Hw
>>504
京都発祥の主なラーメンチェーン店の店舗数は、
天下一品　約200軒
来来亭　約100軒
ラーメン藤　約40軒
横綱　約30軒
第一旭　約25軒
（参考）餃子の王将　約500軒
ってとこだから、横綱の独り勝ちってことはないな。
それから、普通、チェーン展開してる店は、FC制を採ってるよ。
横綱みたいに、全店直営の方が珍しい。
上記の中でも、全店直営なのは横綱だけだしな。
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 14:46:48 ID:8hRCRjVJ
そういや横綱って長いこと食べてないなぁ～。
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 15:23:44 ID:EvTT9Mx6
>>526
陽々亭は　乗りと勢いで素人が作っていたラーメン屋w
しかし　味は　乗りと勢いに及ばずw
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 15:26:11 ID:EvTT9Mx6
そして　乗りと勢いで閉店wwwwwwwwwwwwwww
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 20:21:00 ID:x7yBgZsD
左京上京東山区ぐらいでおすすめシンプル醤油ラーメン（背脂系除く）
教えてくれ大栄と東京ラーメンと一番星によく行くからそんな感じの
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 20:22:36 ID:A79G0ztr
>>531
自分がチェーン展開を狭義な意味で使ってたね。
データで訂正ｻﾝｸｽ。
しかしFCも含めて、藤は意外と多かったんだねえ。

横綱は、安心の味って感じ。
いつどの店で食べてもさほど違いはないし、辛子浮かべてネギどばっと入れて
そのままあんまり何も考えずに気楽に食べて、ああ美味かったとほっとするみたいな。
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 20:23:37 ID:YxyscEWL
亜喜英行って来た、節割食ったが旨いね
ってかノーマルのラーメン馬鹿旨！今まで2006年末の味が忘れられんかったが
味は当時と違えど旨さは同じくらいじゃないかと思ったよ。
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 20:33:54 ID:A79G0ztr
左京なら最近出来た電車道なんかどうかな。
実はあそこ、同じ場所にあったはなぞのと、全く同じ味だと思っているのだが
味っ子と似たシステムなので、どこかのコーディネーターのプロデュースで
開店ノウハウにレシピ込みで売っているのかもしれない。

あとはいいちょか、たく味。

東山はあんまり知らないけど、知ってる中では
来神かポパイ。
けど富士太鼓なんかは背油だけど、あまりそれを感じさせないから試してみるといいよ。

>>537
やはり濃厚の方もグレードアップしてたかぁ。
今度はそっちを食べてみるよ。
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 21:21:16 ID:x7yBgZsD
>>538　おおきに。
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 21:47:53 ID:HPxVU13P
>>537

とりとんラーメンは確かに前のはなぞのと似てるけど
鶏づくしラーメンは味っ子ラーメンと同じで濃厚な
鶏スープだよ。
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 21:52:30 ID:A79G0ztr
やっぱりラーメンレポはどれを読んでも面白いな。
男のしがらみもなく、贔屓筋でもない人たちからのレポは本当に的確で役に立つ。

微力ながら（今日行ったのではないが）下京の久保田の醤油ラーメンのレポ。
あそこ全粒粉がいくらか混じった細いちぢれ麺なんだけど
ゆで時間が絶妙で、それが独特の薄味スープにすごくマッチしている。
あれはおそらくスルメの風味が強い（干しえびはあまり感じられなかった）と思うのだけど
それにたぶん太白ごま油で炒めたネギが絡むと、絶品の味わいになる。

あとちりめん山椒ごはんが、下手な料亭や割烹より美味しい。
あれは和食修行した人が炊く、料亭のご飯だから個人的にはお得だと思う。
4月から麺類を50円アップしたけど、仕方ないかもしれないと思わせるくらい。
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 21:54:16 ID:A79G0ztr
>>540
なら余計にどこかのフード・プロか何かが絡んでるんだね。
それとも案外、悟空の会社だったりしてｗ
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 22:00:43 ID:HPvYmi57
>>541
ほー、前の店は行ったことなかったんだけど前の店と関係はあるの？
また一度いってみようかな
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 22:12:54 ID:dzMFjo6K
あきひで、節割り食った。　とても美味しかった。　が　なにもそんな小細工しなくても・・・
ほっといても旨いんだしｗ　いい加減ラーメンに集中してもらいたいのだが、あいかわらずの
自転車、原付、大将が整理してるし・・・　　　　　ステージが違う！！！　　一乗寺を出よｗ　　　
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 22:15:42 ID:69EB65uU
あきひでの大将は佐野と知り合いだとか・・・
やっぱ自転車整理しているレベルじゃないのは確かだ
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 23:54:23 ID:A79G0ztr
>>543
前の店については、自分は全く知らないというか
あのあたりをうろつくこと自体があまりなかったから。

一番最初に店の前を通ったとき、口上をチラ見して
「また観光客目当てのエセ京都ラーメンの店でもできたのか」と思って敬遠してた。
何がきっかけだったは忘れたけど、実際に行ってみてあまりの完成度に驚いた。

どちらかというと、ラヲタや若者向けでなく、おっさんおばさんやじじばばといった
地元の人たちが贔屓しているといった、密着型のお店。
あそこも店主は若いのに、接客も心尽くしも気持ちいい。
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 00:04:34 ID:vQsp0Z8Q
佐野って佐野実？
以前東京に住んでいたとき、斑鳩というラーメン屋で見かけたがとても穏やかな顔でフレンドリーに店主に声を掛けていたよ
テレビの怖いイメージが全然なかったわ
しかも年下の店主？にちゃんと敬語で会話してるしびっくりした
548 ：無化調：2008/04/11(金) 00:06:00 ID:9DEU7dFj
まる麺ｳﾏｰ(^^)
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 00:11:02 ID:An/k0z1F
>>546
当該店には開店初日に足を運んだんだが、
12時過ぎにもかかわらずスープが足りなくなったという
店主曰くアクシデントに遭遇して以来記憶から消えていたよ。

貴殿のレポを拝読する限り、至極興味を抱かされた。
「和食修行した人が炊く、料亭のご飯」というのを具体的に教示願えると嬉しい。
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 00:12:50 ID:2EkUFLE+
>>547
あの人いろもんだと思ってたけど、支那そばやで食ったとき完成度の高さにびっくりした
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 00:17:19 ID:33LrzJ3l
惜しい人を亡くしたね・・
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 00:24:54 ID:VvAnaYwz
>>549
そんな事あったんだ、そりゃ足が遠のいて当然だと思う。

具体的には、京都の井戸水の特徴である軟水をふんだんに使って研ぎ、それで炊いているのだと思う。
主婦が炊くご飯は、研ぎが徹底していないのだけど
それは実は、研ぎすぎると栄養価が失われるためで、理にはかなっている。

ところが料亭とかでは、栄養価よりも雑身を抜いて甘味を引き立たせるために、精米するが如く研ぐ。
そこで粒を壊さないようにするのは、真っ当な修行を何年もした料理人でないと難しい。
その基本が身体に染み渡っているのだと思う。
ちりめん山椒にしても、錦で観光客用に売っているようなものとは比べ物にならない。
それは貴方がもし日常的にちりめん山椒を食べておられるのなら、即座に気付くはずだと思う。
個人的には、白ご飯にぶぶ鰻を乗せて、あのスープで食べたら美味いだろうなあと思った。

長文申し訳ない。何のため、久保田の関係者でも知り合いでもないからｗ
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 00:28:54 ID:71vNv9i6
この所のラーメンレポはいいんだけど、ちょっと褒めすぎの嫌いがあるような。
「絶品」とか「天才」とか歯が浮くような感じでむずがゆい。
もっと普段使いの言葉で語って欲しいと思う。

それでも本スレよりよっぽどいい。スレ汚しすまん。
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 00:34:44 ID:33LrzJ3l
>>552
このお店の煮玉子は写真どーりの物が入ってますか？
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 00:36:39 ID:VvAnaYwz
>>553
あ、それは反省。
必要以上の美辞麗句は、逆に胡散臭くなるよね。

逆にボロクソ言いたいところもあるんだけど
スレの雰囲気が悪くなるかと思って控えていたりするｗ
じゃあ、こんなのはどう？

はなふくは魚醤油も美味いのだけど、サンマの缶詰みたいな後味がちょっと気になる。
あと鶏とんこつのバランスの良さから見たら、やや具が勝ちすぎるので
スープの良さが相殺されているように思う。
もちろん標準以上だけど、まだまだ改良の余地があるはず。
あと自分は最後にサバ粉を入れたけど、これは大失敗だったｗ
サバの味しかしなくなったｗ
徹頭徹尾、韓国一味だけであっさりいただくものだね、あれは。
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 00:37:03 ID:An/k0z1F
>>552
即レスかつ詳細な解説ありがとう。
貴殿のレスを拝読する限りは久保田の関係者ではないとうことはよく分かるよ。

いずれにしてもあの場所は代々鬼門になっていて長続きする店がない中で
地元のじじばばに支持されているのは、貴殿の評価のような仕事をしているからなのだろう。
近いうちに行ってみたいと思う。
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 00:38:09 ID:VvAnaYwz
>>554
煮玉子とかあった？
何の写真だろう？？？
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 00:59:54 ID:71vNv9i6
>>555
俺が前食べた時は秋刀魚の缶詰みたいな味はしなかったなぁ。
最近、鶏は安定してきたような気がしないでもないが(たまたまかも？)、
醤油の方はまだブレが大きいのかな。

醤油はまだスープと麺と具ががっつり四つに組んだようなまだないね。
なんか頼りない感じ。うまくなくは無いんだけどね。
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 01:06:21 ID:XOuO+BRo
はなふくはうまいが辛い。
どこぞのブログでタレが辛いとあったが、それには同意する。
あの辛さ、お前らなんとも思わないの？(重複するがまずい訳ではない)
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 01:06:57 ID:h6FEzpMw
さば煎汁使えばいいけど値段があわないか
俺が自作するときは原価関係ないから使うけど
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 01:08:25 ID:VvAnaYwz
>>558
＞醤油はまだスープと麺と具ががっつり四つに組んだようなまだないね

上手いフレーズだ、まさにそんな感じ。
醤油も絶品でよとはお世辞にも言えない。
でもその通り、美味くない訳でもない。
鶏とんこつは、今の感じが自分的にはベストだと思う。
何が、どこが美味しいと誰もが一致するというのは、逆にそれが勝ちすぎるからで
何でか判らんけど美味しかったという、分析不必要なところが、はなふくや久保田の持ち味だと思う。
これはなるかみや笑麺、ほそかわなどの、スタンダードと同じ安心感に通じると思うから。
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 01:12:58 ID:71vNv9i6
>>559
はなふくは辛い時もあるよ（後でのど渇く）。スレにも二回ほど書いたことある。
でもここ１，２回は辛さもちょうどいいバランスなんだ。
前回はちょっとチャーシューが辛かったけど。
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 01:13:12 ID:VvAnaYwz
>>559
個人的には、辛いというか当初はしつこかった。
途中で食べ飽きるから何か追加したり、ご飯や水で洗う感じ。
これは昔のあきひでもそうだが、インパクトを重視した作りだったと思う。

ここのところのはなふくの鶏とんこつは、トゲが薄れて最後まで飽きない様に思う。
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 01:19:42 ID:FGA/O9U2
天一まずぅーw
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 01:26:47 ID:XOuO+BRo
>>562 563
早速のレスさんくすこ
ぼちぼちの評判？みたいだね
様子見にちょっくら久々にはなふくいってみることにするかな
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 01:37:42 ID:71vNv9i6
>>563
辛いと書いたが、味が濃いって感じだったね。
一口二口はなかなかうまいやんって感じだったけど、
途中から？？？見たいな感じで、後味はよくない。
その後、家帰る途中でなんかのど渇くな～って。年末頃かなぁ。

>>565
いいバランスの時に当たったらいいのにね。
でも初期の頃よりは大分ましになってるような気がする。
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 01:43:00 ID:/lDCwBT/
はなふく発作的に美味い
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 02:34:46 ID:bQoSyIjk
よし亜喜英行くか
ノーマルもＷスープも美味しいんだよな？
悩むなぁ…
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 03:02:10 ID:AOWeWbaG
ノーマルより節割りの方が旨いな
あれは至極名作だわ・・
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 08:41:57 ID:+6IJC/4W
『節割り』ってなんかゾンビ語に見えるんだよな。

ととち丸を何度か探したが行けてないから、
かわりにあきひで行こうかな？
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 09:53:50 ID:9yQbBPUm
亜喜英の『ぶしわり』昨日隣に座った人が注文してたよ

ととち見つかってもゾンビの味障ぶりを確認出来るだけだよ
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 09:53:57 ID:hGTlvsSn
カップルでラーメン屋に来てるのを見るとうらやましくなる

自分はもう二度と経験出来ないだけに
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 10:25:13 ID:33LrzJ3l
>>571
>『ぶしわり』
えっ、きのう漏れ「せつわり」て言ってもーた
大将の一瞬とまどった笑顔の意味わかた
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 10:40:32 ID:IG83ZXk3
>>573
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　　　　　ヽ.＿>　　　　　　　　　　　　　　＼__)
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 11:08:01 ID:frK2R8xG
>>573
店主のあえて言わない優しさに乾杯だな
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 11:57:26 ID:n1qzIreC
せつわりって…
何にも考えてないんだろうな…
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 12:03:51 ID:bXEkmcIR
らーめん工房電車道か、らーめんはうす味っ子に
行こうかと思います。
2玉で同じ価格が魅力です。

どちらがお勧めですか？

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 12:15:13 ID:Ec5FZKR7
>>577
両方食べて比べてここで報告していただけるとうれしいなり。
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 12:16:55 ID:YlkdUw9S
>>577
らーめんは「うす味っ子」に見えた　orz
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 12:40:28 ID:bXEkmcIR
>>578
らーめんはうす味っ子は、何回か行ってます。
私なりに好きでしたが、濃い目が好きな私が、先々週に
「スープ辛い目に出来ますか？」言うと「出来ます。」
と言った後に、醤油ボトルを厨房から出して頂きました。
そして、大変おいしく頂きました。
濃い目美味しいよ！

今から元田中に突撃します。

以上

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 12:53:14 ID:gg4nhExD
節割食べてきたよ
香りも良かったし美味しかった
麺も固めなものに変わってるね
値上げ効果か唐揚げも初期のボリュームに戻った感じ
ただﾁｬｰｼｭｰだけは以前のが好みだわ
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 14:00:38 ID:vQsp0Z8Q
噂の電車道にいま行ってきた
昼メニューのラーメンセット（ラーメン＋ライス）を注文したのだが・・・
ご飯が臭くてとても食べられたものじゃなかった
カピカピでおそらく2日くらい前のご飯だろう

はじめて外食してご飯を残した
ここでライスは注文しないほうがいいだろう
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 14:01:21 ID:vQsp0Z8Q
どうでもいいけど、ラーメンは、うす味　に見えたよ
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 14:02:05 ID:vQsp0Z8Q
579に書いてあったorz

二日酔いだからごめんねorz
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 16:31:01 ID:DXY5JS4N
しゃかりき＠千丸　のコラボ　二郎風つけ麺『つけ郎』９００円
まさしく二郎だね。ジャンクなつけダレもオーション１００の麺
も好み。肉や野菜、麺も減らしてもイイから、もし７５０円なら
通うんだけど・・。
５月までの限定なのは惜しいくらい

586 ：らーめん工房電車道：2008/04/11(金) 17:10:35 ID:bXEkmcIR
今、元田中から帰還しました。
到着は、１時30分頃。客は、私のみ。
70前後の店主？が一人で対応でした。
「ラーメン2玉、硬め」で注文。

10分後にチャリで一人だけ入ってきて
昼メニューのラーメンセット（ラーメン＋ライス）を注文したのは、ID:vQsp0Z8Q？

大学が近いので濃い目かなと想いや普通だった。
スープは、昔ながらの屋台の「鶏がら醤油」と言ってよい。
麺は、細めな感じ。
チャーシュウは油が少なめでカスカスだったよ。
葱は、少しカスカスかな？九条葱じゃなかった。

無料ー水、ニントン、からし味噌、餃子のタレ。

置いといて欲しい物ーコショウ、ラーメンタレ、葱ざる。

器は、暖めて出して頂いたのでスープが熱かったよ。

以上、期待はずれでした。


587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 17:33:29 ID:vzmEno4q
>>586
>葱は、少しカスカスかな？九条葱じゃなかった。
適当なこと書くなよ。どう見ても九条葱だろ。
レポ上げてくれんのはありがたいんだが、
中には、こういう当てにならない味障も混じってるのが面倒なところだな。

それから、
>昔ながらの屋台の「鶏がら醤油」
って一体何よｗ
「鶏とん」は鶏ガラ豚骨のミックスだし、「鶏ずくし」はこってり系で、
「鶏がら醤油」のラーメンなんか存在しないんだが、一体何喰ったんだｗ
鶏ガラと豚骨の区別が出来ないっていう、古典的なオチは止めてくれよｗ
っていうか、そもそも、お前さん、「京都」の「昔」の「屋台」で、
実際に、ラーメン喰ったことあるのかよｗ信じられねーなｗｗｗｗｗ
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 17:45:41 ID:bXEkmcIR
>>587
>「京都」の「昔」の「屋台」で・・・

おめえよりしっておりまつよ！

馬鹿じゃない！

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 18:33:08 ID:vQsp0Z8Q
>>586
もしかしてやや赤い顔してメガネにスーツ姿の会社員風の男性？
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 18:35:02 ID:i/MKrkdA
なんだ、句読点のやたらに多いキチガイか・・・
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 18:44:21 ID:NHTdoVgA
紫蔵麺ちょっと細なったっぽいけど気のせいかなｗ．
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 19:05:33 ID:bXEkmcIR
>>589
あたり！
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 19:06:37 ID:2xvQreHZ
>>586>>588
九条ネギかどうかもわからない
新参ゴミニワカは
レスを控えろよ

それと文章力つけろ
低学歴ゆとり馬鹿君
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 19:09:46 ID:bXEkmcIR
>>593
馬鹿の降臨！
楽しいｗｗｗｗ
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 19:10:29 ID:zx++ho42
>>594
お前キモイな
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 19:11:10 ID:bXEkmcIR
わかる
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 19:26:46 ID:VvAnaYwz
まあまあ＞ALL
レポしてくれること事態がありがたいのだし
その中にもし間違いが含まれていたのなら
やんわりかつ的確に訂正指摘すればいいのだから、ﾏﾀｰﾘ頼みますよ。

>>582>>586 電車道のレポ乙。
>>585 しゃかりきのレポ乙。
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 19:30:05 ID:D/rPK9Cw
ここが味障と馬鹿とキチガイのすくつか
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 19:35:48 ID:9MstWoCA
そうくつ＝巣窟
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 19:37:14 ID:IG83ZXk3
>>599
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 19:39:43 ID:4WkGazaN
>>599
おいおい。
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 19:40:18 ID:zx++ho42
メール欄
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 20:07:35 ID:71vNv9i6
そういうどうでもいい、まったりでもない話題は本スレでやれよ。
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 20:19:06 ID:71vNv9i6
今日は久保田に行こうと思いつつも、駐車場所見つけるのメンドクサイから
ついつい、はなふくに行ってしまう俺。
やっぱ駐車場あるとええわ。

結構客来てた。だんだん客足安定してきたのと違うかな。
客層も結構広い。学生、リーマン、女性、家族連れ。
ニッチを狙わず堂々と肩肘の張らない営業ができるんじゃないかな。

と、今日はちょっと味濃かったな。一時期ほどじゃないが。
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 20:28:44 ID:VvAnaYwz
>>604
専用駐車場は少しでもいいから欲しいよね。
あそこのまわりには100円Pが結構あるのだけど
それでも200円は最低余分にかかるから、躊躇するのはよく判る。

そういえば味蔵も堀川三条あたりになると、新福の目の前とか
反対車線側や一筋東にいくつかあった。

客層が広いっていうのはいいことだねえ。
地元に密着している証拠だし、そういう店は長続きするから。
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 20:29:27 ID:h6FEzpMw
>>603←この人

京都ラーメンスレのキャプテンとかリーダーと思ってる痛い人？
こういう上から目線の人がいたら空気悪
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 20:36:39 ID:71vNv9i6
>>606
どうでもいい話題に本当にうんざりして夜中からテンプレとか考えてスレ分けしたんでね。
本当にどうでもいい話題はdat落ちしてない重複スレでもやって欲しい。
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 20:40:34 ID:71vNv9i6
空気悪くしたのはすまんかった。ではまったり続けましょう。
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 20:45:02 ID:Yv5BBKAE
あきひでに行って節割食べたけど美味いな。鰹の風味が効いていて凄く好みの味だ。
ただ、良くも悪くも香りが強いから好みが分かれるかもしれない。
それにしてもやっぱ店を席数同じでも良いからもうちょっと広い場所に移転した方が
良いんじゃなかろうか。少なくともおっちゃんが自転車を整理しなくても良い場所に。
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 20:54:38 ID:33LrzJ3l
あきひで今日夜もやってますか？
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 21:18:51 ID:B1EI0GIG
今日は「ポッポ屋」で食ってきました。場所は高辻西小路のさらに一本下がった所を東に入ったちょっとわかりにくい所です。
ラーメンは、醤油、味噌トンコツとあって、今日は唐揚げ定食醤油で食ってきました。
濃い口醤油系のラーメンでしたが、出汁の効き方が少し弱いような。でも元町のような変な渋みもでてないしこだわった醤油を使われていたようなので、まずまずだと思います。
唐揚げとご飯はなかなか旨かったです。しっかり味のついた唐揚げに、硬めに炊かれたご飯はよかったですよ。
次回は、トンコツでいってみようと思ってます。
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 21:22:06 ID:VvAnaYwz
>>607
その節はどうも、一緒に考えもって前スレ立てたのは自分です。

あと、ブログ系の話をこちらに書く人たちへ

ただラーメンの話がしたいだけなんですよ、ここの住民は。
ブログでどう書いていたとか、ブロガーがどうとかいう話には興味ないのです。

本スレがそれで盛り上がっているのなら、それはそれでいいんですよ。
でもラーメンの話をする余地さえなくなったので、ここを避難所にしたのですから
ここでブログ系の話をしても、ほとんどの人は食いつかないですよ。
だからそういう話が好きな人が多い本スレでやったほうが、反響ありますよ。
書き込みを無視されるのって、あまり気分良くないでしょ？
あちらならみんなで盛り上がってくれますよ。

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 21:28:24 ID:VvAnaYwz
>>609
＞良くも悪くも香りが強いから好みが分かれるかもしれない

そうだねえ、あれは好みじゃない人にとってはつらいかもしれない。
高倉二条が気に入っている人からも、賛否両論真っ二つに分かれるかも。

>>611
ぽっぽ屋ってハナの裏手の業務スーパーの近所です？
鉄ちゃんが集いそうな感じのｗ
あそこは確かスープの濃さとかも選択できたはず。
ただむちゃくちゃ美味いというわけでもないけど、居酒屋としてみれば
水準以上のラーメンも出てくるという重宝する店だね。
ところで値段は600円のままだった？
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 21:40:54 ID:fktwEHOY
あきひででノーマル並食ったが
以前よりスープがマイルドに
なってるな。じゃがいもスープ
みたいなざらざら感があった。

節割は今度食べる
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 21:41:13 ID:71vNv9i6
>>611
ぽっぽやはいい線行ってるんだけど、もう一押し欲しい。
サイドメニューは豊富だし、家族連れも来てるんだけど、
ラーメン好きにはちょっと弱いんだよな。
一押しの醤油をブラッシュアップするとか、もう一化け期待したい。

>>612
だいたいわかってましたよｗ
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 21:57:39 ID:VvAnaYwz
>>615
バレバレでしたかｗ
同じ思いの人が居てくれて、心強いです。感謝。

ぽっぽ屋はとんこつもなかなかイケるんですけど（カスタマイズすれば）
あそこでなければというラーメンではないんですねぇ。
定食も豊富だし、酒の肴も美味いからもったいない。

惜しいところと言えば、千の風も専門店の割にはいまひとつ地味。
美味いとは思うけど、まわりにもっと美味いところが多くあるから埋もれるのだろうか。
なかにしも埋もれてる口かなあ。
昼のラーメン＋卵かけご飯は、安いし美味いしお得なんだけど。
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 22:53:46 ID:cWK7GjGy
あきひでの節割食ってきた。確かに美味いと思ったが、こってり
という感じではなく、さらりと味わえた。
豚の骨のWスープをもっとあっさりさせたような感じか。
麺も多加水麺のストレート、むっちりして麺の味をしっかり味わえる
スープだった。

唐揚げはボリュームが多く、３個のセットだと９５０円、４個セットなら
９８０円と４個の方がお得感高い。ご飯抜きで４個セット食えばよかっ
たか？
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 23:21:10 ID:rNbPCce6
節割と唐揚げの組み合わせは1,000円近くするのか・・・
ちょっと高いな。
節割だけだと、腹減るしなー
619 ：無化調：2008/04/12(土) 00:06:00 ID:cdypuAMG
まる麺ｳﾏｰ(^^)
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 02:09:09 ID:0qwnfT1i
>>617
menuにサラリって書いてあった。
ｗスープとしては、京都でも上位に上げられるほどの出来ばえであるが
香りよりも麺の方が好き嫌い分かれそうだ。
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 04:44:28 ID:3e3OlaZk
激しくスレ違いを承知で書かせてほしい
どんべえの坦々うどんはそこら辺のラーメンを超えた！
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 10:08:21 ID:XYGZWfut
うっせー
あほ
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 10:29:16 ID:/R5zg3gs
朝から威勢がいいね。

三条高倉の「ひゃくてんまんてん」のメニューが変わってた。
従来のに加えて「とんこつ」なるメニュー。
その改編にどれだけの意味があるのか分からないが
少なくとも「とんこつ」なるメニューは何がしたいのか分からない味だった。
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 14:01:23 ID:YXyDFGWO
あきひでこってり食てきたｗ前よりマイルドになってたわ
節スープと合わせるのに調節してるんやろかｗｗ？
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 14:14:43 ID:EX6lA35I
しゃかりきさんで濃厚魚介つけ麺いただいてきました。相変わらず旨かったです。
しかし、残念なことが一つ。値上がりしたうえに味玉がなくなってる！
味玉入りは百円プラスで実質百五十円アップ。これはつらい、こんな時代とはいえ。
まあ仕方がないか。旨いから我慢しよう。
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 16:46:41 ID:Rcbz8A6j
自分もあきひでのこってり食べてきた。
マイルドというよりは、今まで突出していた豚骨の風味に
麺や具などの部分もグレードアップしてきて、高いレベルでバランスが良くなったのではないかと思う。
煮込み時間か材料かが変わったからなのかどうかは判らないが
少なくとも骨粉がざらざらしていたり、変に舌に残ることや
後味のしつこさや胃もたれがなくなっていることからも、すべてがよりランクアップしたのだと思う。

唐揚げも開店当初の大きさに戻っており、ジューシーさは当時より上になっていた。
マンセーするつもりではないが、一気に70円アップした以上に美味いラーメンになっている。
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 20:48:34 ID:kxZZmGfY
俺も久々に釈迦へ行ってきた。
基本的には50円うｐだったが、その他にも色々変わってた。
・濃厚魚介がレギュラー化
・麺の増量が100円うｐに(ノーマルつけ麺とラーメンの大盛りは無料だったはず)
・味たま入りつけ麺が追加、換言すれば味たま「ぬき」へと変更

他店と比べて明らかに値上げ幅が大きい。
しかし、味は以前と変わらず(ノーマルつけ麺をくったんだけどね)。
あきひでみたいにうまくなったんならともかく上げすぎだろ。
何だかんだでちょくちょく釈迦通ってたんだが、これだけいじられると行く気がなくなるわぁ・・・
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 21:04:32 ID:W+7UYj/H
>>627
釈迦のつけ麺大盛り100円upはきついな。
なんだかんだいって結構通ってたが、たぶんもう当分行くこと無いかな。
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 21:16:19 ID:FUo1j0Gm
久保田油大杉
最後までスープは冷めないけどね
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 22:24:05 ID:R21N0J0t
>>627
50円upは仕方ないとしても、
今までは、しょう油・塩・味噌つけメンのメンの増量は無料だったけど
今回から100円もup？
その上、味玉もぬきになった？

ちょっと通う回数を減らそうかな・・・
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 22:58:55 ID:kxZZmGfY
>>627 >>630
ノーマルつけ麺大盛り頼んだら900(800+100)とられたし、間違いない。
具もめんまとねぎと短冊ちゃーしゅーのみだった。
その程度で800もとるのかよと言いたくなる。
2号を出すための資金稼ぎか？？ようわからんけどね。

それとは全然関係ないが、この前中房いってきた。
昼過ぎ行ったんだが(12時半くらい)チキンカツが売り切れててショック・・・
でも、相変わらずうまかったし満足(キムチは辛すぎるがな)。また行こう。
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 23:42:21 ID:Rcbz8A6j
しゃかりきを擁護する気はさらさらないのだけど
もともとあそこ、やや高いと言うか限定繰り返しの自転車操業状態だと思う。
常に新曲を出さないと忘れられるアイドル歌手というか、そんな感じ。
言うなれば、各地のテイストを味わえるラーメン小路みたいなものか。

それが好きなら通う価値はあるだろうし
それよりも安定して地元密着を基本に置いて欲しいと思うなら、選択肢からは外れる。
そういう位置づけでいいと思うよ。

安定した味と言えば、鶴はしだけど
日によって原材料を変えているくせに、どれもが鶴はしの味になっているのはなんか凄い。
表面の油、あれ単なる背油でも鴨油でもないよね。
何と何を混ぜているのだろう？
633 ：無化調：2008/04/13(日) 00:06:00 ID:bidMsg8V
まる麺ｳﾏｰ(^^)
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 00:08:02 ID:Btl94BS9
亜喜英は値上げにてレベルも上げた。
もっか魚系ラーメンでは京都NO1までのぼりつめたな。
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 00:14:32 ID:1cYCNTRq
しゃかりき好きでブロガーってどうしても長文になっちゃうんですねｗ
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 00:27:39 ID:T2eVWyuc
あきひでの店主は腰が低いよねえ
客がそれに乗じて横着するから近所の人が怒るのだな
ラーメン屋というのもむずかしいものだなｗ
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 00:59:05 ID:hvkon+Tn
亜喜英の麺がもっちりした透明な麺からさらに変わり、細麺と太麺が選べるようになった。
いろいろ試行錯誤している様子。
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 03:37:35 ID:hbSLM+Vv
このスレってアホの稲川がいない本スレという位置づけでいいんじゃないか？
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 05:39:22 ID:x+qT3Buq
>>635
お前、するどい観察力だな
ここにいる長文君達は文体から推測するととしむねか栗毛あたりだろうな
感のいい奴は気がついてるが鈍感な奴は気が付いてないようだな。

ブロガーの話禁止とか言いながらまったりスレを進行してるのはブロガーって落ちか。
「御自由に御想像して下さいｗｗｗ」←とか言ってくるだろうが気づいてる奴は気づいてる
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 06:08:00 ID:gBN38Y/o
>>639
お前、頭おかしいだろ
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 10:06:26 ID:j7MgJhYN
>>639の言う通りで間違いない。
ニワカだけは気づいてないけどまぁいいんじゃないか。
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 10:49:28 ID:ATwrTS8m
>>639>>641
ご想像どころか明確に「違うよ」と否定しておくよｗ
ただ最近ある人の日記？を目にしたが
ここで話題になった店に実際に訪れたようで
自分などより的確に評していて、さすがだなと感心した。

そういう意味で情報交換が出来たのは素直に嬉しいし、光栄だ。
たいていのブログは、どこかの店の御用聞きか私怨アンチみたいなのがほとんどだから
基本的にブロガーはお断りしているだけでね。
そうじゃない人はご自分のサイトやブログで是非良いレポートを読ませていただきたい。

だから邪推するくらいなら、最近自分が行った店についてのレポをここに書いてくれると
お互いに得するんじゃないかなｗ
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 11:13:40 ID:Xa4yLRpq
>>639
妄想狂は、隔離スレに帰れ！
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 11:17:17 ID:hbSLM+Vv
もうこのスレもだめだな
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 11:17:20 ID:yJTjrrOE
>>641
> >>639の言う通りで間違いない。
> ニワカだけは気づいてないけどまぁいいんじゃないか。

そのニワカはラーメンニワカではなく、
ブロガーニワカって意味。

ブロガーニワカで充分だ
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 12:05:44 ID:YhA3UD6K
西京極の近くの笑福屋ってどうですか
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 12:13:14 ID:qllrmRx9
>>646
まあうまいよ。オーソドックスなラーメンじゃないから好みは分かれるかも。
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 12:24:17 ID:Xa4yLRpq
>>646
旨かったが、麺が変わってから行かなくなった。
あの少し茹ですぎただけでにゅうめんのようになる麺は、いただけない。
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 12:54:57 ID:qllrmRx9
>>642
別に的確に評さなくてもいいと思うよ。
味覚はそれぞれ違うんだから、的確かどうかは人によって違うだろう。
それよりも、自分の書きたいと思った事を書き込めばよい。

たまに、味障はROMってろ的なレスがあるが、
味障（失礼！）のレスはほかの味障の役に立つでしょう。
多角的なレスが読めるのがブログにはない掲示板の良さだと思う。
味障もﾆﾜｶもどんどんレポして欲しいと思う。
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 13:20:59 ID:x+qT3Buq
JASも味覚は人それぞれだと言ってる
最初はカップメンのJASマークの上に表示されてる標準、上級などの差別化は
味や色艶などで決める予定だったが味覚は人それぞれという事で具の重さで
表示を決まることにしたらしい、美味いの基準は個人差
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 18:09:15 ID:PW7g0eCS
今日の昼
滋賀の「ととち丸」で、ラーメンゾンビ発見！！
紺色のプーマのジャージ着た禿坊主だったよ。
馴れ馴れしく、調理場まで入りかけて話しすんなや
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 18:36:17 ID:ATwrTS8m
>>649
フォローｻﾝｸｽ。
また新入学生や新赴任も多いだろうから
そんな人たちが天一、新福、旭からますたに、天天有などを初めて食べてみて
どんな感想を持ったのかも、是非読んでみたい。

このスレの住民は、ラーメンの話をしたいがために本スレから脱出した人が多いから
煽りなど気にせずにどんどん書いてくれれば嬉しい。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 18:43:32 ID:RHf9huTx
>このスレの住民は、ラーメンの話をしたいがために本スレから脱出した人が多いから


九条葱もろくにわからない
新参ゴミニワカばかりだろ
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 18:49:37 ID:Wt/EFNNk
このスレ見て久保田へ行ってきた。
しっかり作りこまれた味なのはわかるが、個人的にはちょっと薄すぎる。
それに量も少々少ない。
ただ店はきれいにされてるし、接客も感じいい。
できればもっと濃いスープも別に作ってくれるとうれしいね。
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 19:15:30 ID:HHdkWgt3
ラーメン研究所に行ってみたけどまあまあ美味しいな。
ただ、名前がちょっと怪しいから入りづらい人もいるんじゃないかな。
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 19:39:50 ID:1cYCNTRq
どうでもいいかもしれんが
三条通りに出来るとか言ってた二郎の支店どうなったんだよｗ
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 20:57:27 ID:1LcdCue/
こってりラーメン食べた後に、腹を下すのはなぜなんだろう。
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 21:23:42 ID:hIABaiB3
>>657
おれもそうだわ
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 21:33:34 ID:LOIkmOCE
>>657
こってりは脂分おおいからだろう
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 23:16:26 ID:Btl94BS9
亜喜英の節割り細麺と太麺とに選べるようになった。
3回目の挑戦だが、初回のネチ～ネチ～した麺は違和感があったが
今回の太麺は旨かった。高倉二条も旨いは旨いが何か脂っこいスープであるが
亜喜英のは正直旨かったな。
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 23:22:47 ID:x+qT3Buq
>>654
薄すぎるよね。

なんか、ちりめん山椒と一緒に食べた人がいるみたいだけど
あのスープはどんな味にも負ける繊細なスープだからちりめん山椒の濃い味付けと
山椒に負けて、スープの味なんてわからないだろう
チャーハンも一緒に食べたらダメ、負けてしまう、それほど繊細（薄い）
白米なら大丈夫だろうが薄いから飯を食いたくなるラーメンではない、それに反して
薄いスープをカバーする為にか油分が多すぎる最後の最後までスープが冷めないほどの量だ
率直に言うとラーメンを食べた感がない
このスープで流行れば店主も労働的に楽だろう


662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 23:36:02 ID:/NKbqZnb
>>661
君が一番ブロガーっぽい文章なわけだが。
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 23:38:33 ID:VCIyN5n6
>>655
名前は地雷臭プンプンだね。でも意外と普通に食えるんだよな。

俺も今日昼チャリで久保田行ってきた。
俺はスープは別に薄くないと思ったよ。ちりめん山椒と一緒に食べたけど。
結構しっかり味付けてある。油は俺の時はそんなに無かったぞ？
まあ量は少な目かもしれんな。
最終的な感想は、>>661と同じで、ラーメンを食べた感は無かったな。
これはラーメン好きには致命的で、まあうまいんだけどまた来たいという欲求を引き起こさない。

ちりめん山椒ご飯については、まあ普通だった。
うちの実家の飯と同じ味だ。単にうちのおかんの飯がうまいだけかもしれん。
そうそう、最近の炊飯器は良く出来てるから古いジャー使ってる人は、
2万ちょいのに買い換えるだけで飯うまくなるよ。
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 23:52:07 ID:vzxWi2QV
>>663
俺も久保田は薄くないと思う。あっさり系とは思ったけど
醤油の塩分濃度は高いと思ったし油も多くなかったよ
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 23:52:59 ID:x5vDnTfJ
>>661
久保田、たしかに薄いのは認めるけど、あれが薄すぎ？
そう感じるﾔｼは、ｶﾞﾂﾝ！とくる濃度があれば美味いと脳内変換される、いわゆるｿﾞﾝﾋﾞ舌になってるんじゃないの？
麺がﾍﾅﾍﾅなのは違和感あるけどあのｽｰﾌﾟに限って言えば合ってるんじゃないかな？
高菜と一緒に食べたけど、それでｽｰﾌﾟの味がﾏｽｸされるとは思わなかったな
山椒の味覚が水飲んでリセットできないくらいなら味覚中枢が鈍いんだろ
666 ：無化調：2008/04/14(月) 00:06:00 ID:NbCTgmzj
まる麺ｳﾏｰ(^^)
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 00:09:37 ID:Z9hLzU3p
>山椒の味覚が水飲んでリセットできないくらいなら味覚中枢が鈍いんだろ


どう考えても逆だろｗ山椒は後味を引きずる薬味の代表格の一つ
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 00:25:03 ID:rZbtAhh7
>>667
そんなに山椒はきつく無いタイプのちりめんだったと思うよ。
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 00:41:44 ID:Z9hLzU3p
>>668
粒山椒を２．３粒も噛みしめたら舌が少しはしびれるもんだよ一般人なら
１０粒以上入ってる粒タイプの山椒を食べて水飲んですぐにリセットできる
舌なんてロボットか味覚中枢が存在しない特異体質
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 00:53:19 ID:rZbtAhh7
>>669
まあ一回食ってきてみてレポしてよ。
あんまり気にして食ってなかったからあんまり記憶に無いんだ。
舌がしびれるほど入ってたならすぐ気づくはずなんだけど。
水飲んでリセットできるかどうかは別にして。
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 00:55:04 ID:rZbtAhh7
実家で作ってたちりめん山椒はすごくきつくて、
それこそ>>669が言うように舌がしびれる程のもんだったけど、
久保田のはあきらかにそれとは違ったよ。
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 01:02:22 ID:shZ+VQW5
>>669
先にラーメン食べてたけど味は薄くなかった。
後から来たちりめん山椒もそんな山椒効いてなかったしラーメンの味の方が濃いと思ったよ
途中でラーメンの味分からなくなるならラーメンが薄いんだろうけど
そうじゃなかったんだからやっぱりラーメンの方が濃かった。
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 01:09:57 ID:shZ+VQW5
それと久保田は砂糖と醤油の味が濃い
佃煮みたいなちりめん山椒だから山椒の味は気にならなかった。
大粒の山椒なら舌がやられるだろうけどそこは
店主も考えてるんじゃない?
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 01:27:12 ID:hpIIhGlb
濃い味で背脂浮いてりゃご機嫌なゾムビ脳がここまで蔓延してたとはおどろひた
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 08:43:22 ID:uKov58ef
ローカルあぼーんが2件ほどあるわけだが
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 10:36:51 ID:pqgl4BRR
亜喜英の麺って値上げと共に変わってさらに新型の太麺も追加されたって事？
先週の最初に食べたときのリニューアル細麺は好きじゃなかった
節割のスープが美味しかっただけに…太麺に期待したい
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 10:45:40 ID:sRWeTrLx
俺もﾗｦﾀ舌にならへんよう気付けてるｗきのう藤五条店食うた
一乗寺の特殊なラーメンに慣れてる身には理想的に普通の
ラーメンでｗ味覚がリセットできてええ感じやったわｗｗ．
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 10:48:46 ID:tOpKWVZH
>>676
そう。
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 10:50:02 ID:pqgl4BRR
>>678
そうですか
遠いけどまた食べてみますわ
個人的にはチャーシューも前回のと炙りを選べたら嬉しい…
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 11:58:16 ID:pnY9taQ3
あきひで、麺が選べるのは節割だけじゃないかな
昨日普通を注文した時は聞かれなかったもので
違ったらスマソ
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 12:13:48 ID:B+MvqlA2
節割のスープでもコッテリの麺で食いたい
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 12:51:46 ID:1zbc8hVZ
久保田、量が少ないのが致命的。
昼飯で850円払っても腹いっぱいにならないのでアウト。
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 13:18:08 ID:Cto4ozQ9
>>662
上から目線のイヤミな文章なので、多分ＭＩＧ
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 13:19:09 ID:Cto4ozQ9
６６１の文章がって意味です。誤解なきよう
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 13:24:35 ID:qK/ZFvOu
>>684
それはわかるが、NG対象の名前は直接出さず、某ブロガーぐらいの表現に留めてほしい。
あの連中の名前が出てくるだけでスレの雰囲気が悪くなる。
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 13:44:29 ID:B+MvqlA2
このスレ理想通り進行したいのなら
時々本スレに燃料投下必要だ。
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 14:24:58 ID:RrwoEw+3
お前等のために俺が食いに行って聞いてきてやったぞ。
節割りでも言えば普段の麺に変更してくれるらしい。
チャーシューも言えば、焙りなしが可能。
普通のラーメンでも太麺が余っていそうな時はやってくれるらしい。
節割りでもコッテリもしてくれる。

勇気を出して聞いた俺に感謝汁。
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 14:32:10 ID:pqgl4BRR
>>687
超さんきゅ
あの炙りの肉って以前のやつをそのまま炙ってたのか
炙りなしで以前のものが出てくるなら神過ぎる

あと価格改訂後節割1回食べただけなんだが
その話からするに麺は現時点で計３種類存在するのかな？
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 15:26:23 ID:Lvt6ijLR
>>682
せめて量だけでももうちょっと多くすればそれなりに満足感が出てくるんだけどなあ。
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 18:31:14 ID:sRWeTrLx
麺選べるんか今度こってり太麺頼んでみよｗ．
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 19:55:24 ID:ADl1Rtut
ついさっきあきひで食べてきた
6時10分頃だったかな・・・すでに店はほぼ満員ｗｗ
節割頼んだら、従来の麺と太麺ありますがと奥さんに言われ、太麺で注文
見ていたら、鍋に従来のスープを移し直接あらぶしみたいのを入れて煮てた
うまいんだけど、食べ進むうちに、すがきやを上級にしたような味だなと思ったｗ
もちろんうまかったよ
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 20:19:39 ID:RrwoEw+3
あきひでは節出しを入れたのち、さらに追いかつお的なスープで
かなりの量と濃さであるよ。
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 20:34:29 ID:+hyKK1U+
しかしあきひではリニューアル後よく店開けてるんだなあ。大丈夫かいな。
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 21:05:38 ID:jDPO/DS6
今の値段で臨時営業だけしてたら愛想尽かされるだろ。
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 21:34:50 ID:wlIU6AVB
店をもうちょっと広いところに移転しないかなあ。
おっちゃんがラーメンに集中できる所に。
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 22:39:53 ID:RrwoEw+3
亜喜英は、おっちゃんとおばちゃんの二人であの客数を捌けるな。
紫蔵もそうだが実力がないとあんなに仕事捌きはできないと思う。。
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 23:08:31 ID:9ZtaJiW4
↑
学生はじめてちょっとのやつになにが語れるんだよｗ
社会にでてから言えバカ学生
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 23:16:31 ID:2k4Nj5LC
↑
もう一寸まともな日本語を使えよｗ
社会に出てから言えアホニート。
699 ：無化調：2008/04/15(火) 00:06:00 ID:uMNiXQ0o
まる麺ｳﾏｰ(^^)
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 00:14:59 ID:uzVilVpv
>>696
あの程度の客入りだったら、二人で十分だろ。
亜喜英厨は、どれだけ大げさにいえば気がすむんだ。
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 00:42:57 ID:zj96pqK/
>>700
↑
しゃかりき以外は大げさに言ったらいかんのか？！
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 00:44:41 ID:Re8U0Ljr
ハイハイあきひでマンセー
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 01:00:49 ID:bV1qeVTQ
ここまでレポが多いとあきひで食ってみたくなるなぁ(´・ω・｀)y-~~~
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 04:28:01 ID:vcD9+Aca
節割りは　ぶしわり　と読めばいいのかな
高倉二条に似てるとか越えたというレスも見られるので私も興味あるなあ
といわけで>>703さん、一緒に行きましょうか（笑）
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 05:40:15 ID:g+nBeEbv
>>704
そう。鰹節、鯖節のブシ。
脂っこい高倉二条とはまったく別物だから比べてどうだってもんじゃないよ。人それぞれ。

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 08:11:47 ID:e2cu+IgJ
>>704
せつわりだよ季節によって鯖節、鰹節、秋刀魚、トビウオ、と節の配合を変えるそうだ。
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 08:17:47 ID:3XvQwdBS
上七軒の「どん」も、最近１か月シャッーター閉めたままです。
詳しい方教えて下さい。
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 13:02:30 ID:cmiW7S3M
昨日食べに行ったとき女将さんに嫌みぽく、最近は休み少ないですね。って言ったらすごく詫びられて…
嫌みいったことを後悔したよ。迷惑かけた分定休日の昼か夜は出来るだけ営業するって言ってたけど、まあ無理しないで臨時休業しないでほしい。
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 13:21:54 ID:JNdnHpwk
>>707
あきひで気合入れて開けてるみたいだね。
よーし、今まで三回連続で振られてる俺も武士割り食いにいっちゃうぞー。

今度振られたら、あきひでの店主がｽｰﾊﾟﾊｶｰに俺を見張らせて、
開店かどうか決めている事は明白になるな。
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 13:36:45 ID:Nf4yW565
>>707
まじか・・・orz
この間の日曜日、一年ぶりくらいで行こうかと思ったが、
雨降ったので断念。
今週再チャレンジしようかと思ってたんだが。
どん、中休みあるけどそれでシャッター閉まってるとかってのじゃなくて？

まあ以前に行った時も、大将独りでやってて、
なにげに殺伐とした感じだったけど・・・。
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 14:24:45 ID:cmiW7S3M
言うこと忘れてた。今日の夜は営業するって あきひで
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 14:42:59 ID:HHhtRI+w
無理して店あけても反動で半年くらい休まれそうで怖いわｗ
週3日休みでも良いから営業日を固めて欲しいｗｗ．
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 17:24:10 ID:TewOTaXx
前職、厨房機器の仕事をしてたのでラーメン屋に限らず色々な店の立ち上げに携わった
夫婦で月２５日営業で客単価平均７００円で１００杯売れれば月に最低５０万は残る
要領が良く知識のある夫婦なら６０万残る
亜喜英、はなふくのように夫婦での営業は強い

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 17:51:45 ID:912gL9S7
>>713
他人の懐勘定しているヒマがあったら仕事がんがれ！
その内「前の前の職が、厨房機器の仕事をし・・・　　　」てなことにならんうちに。
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 18:09:12 ID:WEYASjRM
>>713
臨休の多いあきひでをそこで出す意味が分からん
一人より夫婦の方が強い理由も書いてくれないと説得力ないよ
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 18:23:48 ID:TewOTaXx
>>714
今は公務員だから転職しない、ゾンビのようにマッタリ楽さしてもらってます
>>715
>臨休の多いあきひでをそこで出す意味が分からん
前レスがあきひでの話だったから。
>一人より夫婦の方が強い理由も書いてくれないと説得力ないよ
ﾏﾏにでも聞いてみたら？的確な返答が期待できる
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 18:34:12 ID:JNdnHpwk
荒れそうだからいっとく。ID:TewOTaXxはスルーしろ。
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 18:52:35 ID:912gL9S7
何でも公務員しているって書けば良いと思っているのだろう。
公務員が嘘か？
前職が嘘？

たぶん、どちらかだろうな。
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 19:32:21 ID:VF3lQqLe
アホなのは確かだ
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 19:48:48 ID:bRzd/YC8
丸ぎゅで醤油ラーメン食って帰ってテレビつけたら阪神勝ってる・・・おさーんの幸せ
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 19:53:37 ID:TewOTaXx
>>717
君の判断は確かなのにアホが二人もスルーできなかったな。
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 20:46:02 ID:bV1qeVTQ
宝やうめーな。
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 21:17:04 ID:g+nBeEbv
やっと天下ご麺の6種のラーメンを一周した。
総合的な感想は「レシピがよくても調理が下手で大失点」な感じ。
奴等食べ物を作ってる意識があるんだろうか?
相変わらずいつ行ってもガラガラ。店員も支那人になってしまったし、歳は越せないな。

豚そばだけはもう一度食べたいんだが、「それまで」には復活して欲しい。
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 22:22:45 ID:Lxjbjy+a
阪神勝ちで思い出した
北大路のいちばんだったか、勝った翌日は安くなってた
しばらく行ってないので店自体あるかどうか…
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 22:27:43 ID:YDIkGhys
巨人が負けた次の日にガソリン安くなるスタンドあったよな
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 22:44:34 ID:VF3lQqLe
>>723
浜大津の方が大分美味いね。同じメニューでも京都店はなんか雑な味になってる
727 ：無化調：2008/04/16(水) 00:21:00 ID:mbJW9GrD
まる麺ｳﾏｰ(^^)
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 02:03:37 ID:a5jZtxi3
いやだから俺は、
何より木島ラーメンどんたくが、
心配なんやぁ～Y(>_<、)Y

どんなことしたとして、
どんが心配なんやぁ～(;_;)
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 05:38:54 ID:gBMG78mC
>>661
久保田は今では炒飯がメニューから消えた。
あと>>673の言うように、ほとんど山椒の辛味がないタイプのちりめんなので
味は壊れないはず。これは高菜もそうだった。

ただ量が少ない（ラーメン大も出来ない）のと、はっきり好みが分かれるというのはよく判る。
ご飯はおかわり自由だから、腹いっぱいにならないってことはないと思うけど。

>>723
それで納得がいった。食べるたびに劣化するから何なんだと思っていたんだわｗ

>>728
先月の初めに行った時は普通に営業していたし、店内に告知とかはなかったのだけど。
ただラーメンは激しく劣化していた。本当にここ、どんか？と思うくらいに。
大将も元気なかったし、もしかしたら閉店かもしれない。
今のところはシャッターなどには、そういった告知はないのだけど。



730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 05:59:09 ID:F3NdC1gt
俺もここを見て久保田に行ってみた。
ちりめん山椒御飯と一緒に食べたが確かにスープが負けるね。
ラーメン単品で食べるのがベストなラーメンだとオモタ。
油分は間違いなく多いね＞＞６６１は上から目線で俺も好きなタイプじゃないが、
的確なレポだとオモタ。みんなは、アッサリ＝油分が少ないと思ってるのかな？？
あれだけラーメンが最後まで冷めないのに。
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 08:08:21 ID:i8xqUD3K
>>730
>的確なレポだとオモタ。みんなは、アッサリ＝油分が少ないと思ってるのかな？？

人によって好みの油の量はあるから、多いと感じる人もいるしそうじゃない人もいると思うよ。
すみれみたいに明らかにスープに油の層ができてるならさすがに少ないとは言えないと思うけど。

俺の食った時は、上に油の層ができるほどじゃなかった。
最初パッと見たあっさり感よりも油は多いとは思うが。
腹持ち（満足感）を与えるためにわざと入れてるんだろうけど、
あれで油が多いと感じる人ははなふくの醤油とかいいかもしれない。

久保田のラーメンは、バランスも取れてるしあれで一応完成系だと思うけど、
はなふくの醤油の方がポテンシャルを秘めてると思うな。
まだまだバランスは取れてないけど。
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 08:48:33 ID:mbS3+YOk
>>729
> 久保田は今では炒飯がメニューから消えた。

先週行ったけど、メニューにはあったよ。
でも夜だけだって言われた。


733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 09:14:22 ID:hWdnW+Jd
>>729
知ったかぶりの長文ってウザい
さすが新参ニワカのスレだけあるな

失せろ
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 09:20:38 ID:gBMG78mC
>>732
夜だけか・・・情報ｻﾝｸｽ

自分はあきひでも久保田も美味いと思う。
それぞれタイプは違うが、どちらも高いレベルでの完成度を持っているし
色々なタイプの美味しいラーメンが食べられる京都は、実際恵まれているよね。

はなふく、なるかみ、紫蔵、大てつ、味蔵、高倉二条なども、それぞれ違う方向性で美味いし
他にも明らかなハズレに当たることも少ない。
それらが、チャリでも行けないことはない範囲内にあるから選ぶ楽しみがある。
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 09:36:41 ID:i8xqUD3K
>>733
NGに引っかかってないから誤解の無いように言っとくけど、
ここはレポしてくれるなら新参ニワカ大歓迎だよ。
だからage進行なんだし。
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 10:16:06 ID:HlvjPYnS
うっせーハゲ、勝手に仕切るな
>>1にsage進行て書いてあるじゃないか
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 10:17:04 ID:VVvyISB8
>>736
>>15-16
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 13:35:14 ID:Q1VDD2Po
>>730
ひょっとして661本人?
あの佃煮みたいな甘い山椒ごはんで山椒が気になる鋭敏な味覚なら
白醤油からくる塩分と海老油の香りの方が余程気にならないか?
薄くもないし油膜張ってるわけでもなし、>>661で同意できたのは量ぐらいだなあ。
根本的に求める物自体が違うのかもしれないけどね
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 14:00:47 ID:F3NdC1gt
>>738
深読みしすぎです。違います。
白醤油は確かに塩分は強いけど保存食用に開発された佃煮のほうが塩分濃度
は強い。海老油の香りよりも粒山椒を噛みしめた時のほうが香りは強い。
逆に僕は量は気にならなかった。
求める物自体が違うみたいですね。まぁ、みんな同じだったら怖い。
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 16:43:22 ID:gBMG78mC
まあ美味い順にランク付けしているわけでもないし
久保田に関しては、人によってかなり好みが分かれるというのが判っただけでも
一連のレポの価値は十分にあると思う。
京都では過去に類を見ないタイプであり、それなりの完成度を持っていることは大方一致しているみたいだし
あとは自分の好み（求めるもの）に合うかどうかだろうね。

ところでチャーシューが話題になったとき、大将軍の将陽の名前があまり出なかったように思うけど
あそこのチャーシュー麺は、相当にボリュームあって柔らかく、激しく贅沢した感じになる。
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 16:43:46 ID:+Ab+plQB
まともに相手をしてくれるのは、鶴はし・美乃ぶだけ。
各店の店主に嫌われ、可哀相な・・
ラーメン店の店主達よ、もっともっと相手をしてあげてよね。
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 16:46:39 ID:RIR1Xr9x
話題の久保田に行ってきました。
海老油の香りと鶏スープの香りで最高に旨かった。
葱の香りは落花生油だと思いますが急がしそうで未確認です。
麺は全粒粉が少し混じった感じで少し弱いが逆に香り高い感じです。
京都では他店にない味で若い店主のセンスの良さを感じました。
油っこく感じる人は葱の落花生油のことかもしれませんね。
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 16:48:05 ID:ABmFAD36
>>740
元は大豊で修行してたんだっけ？
数年前は煮卵の辛さに驚いたわw
あそこはから揚げ定食よく食べたな

円町近辺から少し外れるが親爺のチャーシューも好きですわ
こないだ行った伸もまずまずだったしあの近辺は何気に恵まれてるな
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 16:53:27 ID:gBMG78mC
>>742
＞葱の落花生油
そうなのかｗ自分太白ごま油に何か香り付けしたものかと思ってたよｗｗｗ
我ながら情けないわ。

店主から聞いたところによると、タレの段階でスルメや干しえびや利尻昆布などを煮込んで
そこから白醤油ほか何種類かの醤油をブレンドしているそうだ。
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 17:01:11 ID:gBMG78mC
>>743
確かそうだったと思う＞大豊
煮卵はかなり改善したみたいだけど、それでも普通より濃いタレにつけてるから味がきついよねｗ
円町・白梅町から御池周辺は、一乗寺のような個性派はあまりないけど
京都スタンダードがけっこうどこも美味いよね。
みつくらや杉千代もそう遠くないし、どこも安心して食べられる。
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 17:10:12 ID:UZXaKlR2
>>741
まともに相手してるわけではないと思うよ。
一応はお客なんだし・・・。
相手しても、迷惑なだけだしね。
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 17:23:21 ID:ABmFAD36
>>745
後輩連れて行ったら全員が煮卵食って固まってたよw
俺も初めは何かの間違いかと思ったし
みつくらも駐車場あるのがいいね
てんぐも車なら結構すぐだし
大てつも個人的には好きだしでいい店揃ってるな

今は無き寅さんのカレー、洋食の店も美味しいし
そういや杉千代の近くのさぶやんは噂どおり凄かったな
唐揚げの山がやってきた・・・
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 18:32:16 ID:gBMG78mC
そういえば>>535の人なんかは、将陽は気に入るかもしれない。
今出川通りを頑張って西に向かってくれｗ

>>747
さぶやんはいろんな意味で笑うｗ
伏見も美味い店が多いけど、なぜか新規が長続きしないんだなあ。
天天有でさえ２店舗も撤退するし。
はなふく、お気ばりやすｗ
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 20:25:45 ID:ZIhNWXWy
伏見方面行く時は、萬福、はなふくの２択になるなぁ。昔は大中とか銀閣も行ってたけど。
結局ボリューム重視で萬福に行ってしまう。
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 21:37:31 ID:j0dTT+Rc
昨夜、はなふくに行こうと思って前を通りかかったら
電気が何も付いていない状態で若者が表に3人しゃがんでいた。

たぶん店じまいだと思ってスルーしたけど
営業中は何か看板等に電気が灯っているのかな？

車だったんでそのまま真っ直ぐいって大黒に行ってしまった。
まだ470円でやってた、近所に有ったら良い店だね。
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 21:47:01 ID:RIR1Xr9x
>>744
あの香りと味はおそらく落花生油で間違いないと思いますね。
店主は中華料理出身みたいなので、
葱を温めた落花生油で和えてるんでしょうね。


752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 21:50:20 ID:ZIhNWXWy
>>750
看板に電気付いてるし暖簾もかかってますよ
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 22:28:35 ID:lGppmBPo
最近の萬福の味噌が薄くて哀しい
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 23:21:32 ID:ZIhNWXWy
>>753
本店？新掘の方？
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 23:37:00 ID:lGppmBPo
本店やよ
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 23:42:06 ID:ZIhNWXWy
>>755
そうなんだ。たぶん味噌の調合が悪いんだろうね。濃い目で注文しても辛いだけのがでてくるし。

味が落ちたとしたら、おそらく坊主の従業員（旧藤森店の店長じゃない方）が原因だと思う。
前いたごつい兄ちゃんが辞めてからしまりがなくなって最近仕事舐めてるしな。
あまりに味落ちすぎて、はまちゃんみたいにクビにならないといいんだが
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 23:53:24 ID:wc/69jtq
つられてわたしもクボタへ

感想　あっさりして印象に残らなかった。
　　　　麺の量をもっとたべたかった。
　　　　ねぎをいためてあるのか油ぎってた。
　　　　ちゃーしゅーはなかなかうまいがきざんであった。
　　　　さっぱり好きにはいいのかもしれないが
　　　　わたしこのみではなかった。

結論　すれであげられているほどのものだろうか？
　　　　（単にその人の好みにはまっただけでは）
　　　　私ならあそこのラーメンたべるなら
　　　　うまいうどんを食べにいくだろう。

　　　　店主の方は若くすてきなかんじがしたので
　　　　ぜひとも最高の味をきわめていっていただきたい。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 23:57:56 ID:lVMdyCBM
よくできてるとは思うよ久保田
インパクトはないけどそういうのが苦手な人には
受ける味だと思う
あきひでやしゃかりきが好きな人には合わないだろうね
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 00:05:22 ID:LYFdS0x9
まあこのみですしね
わるくいうきはないよ

ただこの店がうまいって誰かが言うとき
その人の好みをあわせていってくれないと

もとめるうまみの方向がちがえば
それはラーメンが完成されてても
顧客の満足にはつながらない。

らーめんは幅ひろいからね

クボタにはあっさりの中にこくがはいればいいのだが


ちなみに私は錦のまるきのうどんの出汁がうまくおもいます。
うどんのめんは京風にはんなりですが

760 ：無化調：2008/04/17(木) 00:06:00 ID:trx7Yb6i
まる麺ｳﾏｰ(^^)
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 00:08:48 ID:EvJT8j9f
>>759
激しく文が読みにくいんですが、半島の人ですか？それとも知能が・・・
762 ：750：2008/04/17(木) 00:28:14 ID:ya1lqm01
>>752
そうですか、並んでた若者たちが最後のお客だったんですね。
私は住まいは大阪なんで又の機会に寄ってみます。
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 02:03:34 ID:LYFdS0x9
>>761
その両方です
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 02:17:23 ID:P6/ULFvJ
>>758
久保田もあきひでも好きなんだけど俺。
両方ともコクはあるよ、方向性が違うだけで。
極端に好みが偏っていない限り、どちらも満足できるはずだが
ぶっちゃけラーメン自体が偏った食べ物だから
人によっては感想が端的に分かれるのはしょうがないような気がする。
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 02:18:34 ID:PlAz2ANE
火曜にあきひで行ってみた。開いてたわ。
どうも俺はｽｰﾊﾟｰﾊｶｰに監視されていたのではないようだ。ﾖｶﾀ

で、話題の節割りを頼んだが、非常に量が少なかった。三口ぐらいで無くなった。
もしかして小と間違われたのかな？んーでも７００円払ったしなぁ。。
節割りって普通のラーメンより量少ない？

まあそれはいいとして、食べた感想は俺としてはやっぱ期待しすぎてた。
あきひでの濃いスープに魚出汁を真っ向からぶつけた様なそんな感じ。
俺はもうちょっとバランス重視でうまくまとめたほうが好きだわ。
誰か書いてたが、あの炙ったチャーシューもいまいち好きになれない。

俺には合わなかったが、
後からどんどん客来てたしあきひでが人気店なのは間違いない事実。
俺にはやっぱりバランス重視のはなふくが合ってるってことなんだな。

長文ｽﾏﾝ
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 02:24:23 ID:LYFdS0x9
味にぶれはあるが
龍門のラーメンはじつに辛くてうまい。
日本人にはない発想のラーメンだと思う

あれはあっさりの中にコクがあると思う
ニンニクがはじめから入ってるせいかもしれないが

あと葱油のせいかも

とにかくさみしい味ではない

日によってぶれるのがつらいが
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 02:25:19 ID:PlAz2ANE
そだ、思い出した。
あきひででよぼよぼのおじいちゃんが豚バラ焼肉の定食に、
唐揚げ二つ追加で頼んでてびびった。
学生ばっかりでほぼ満席の中、異彩を放っていた。
老人にも支持されるあきひでもすごいが、あの老人もかなりやるな。
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 02:53:45 ID:P6/ULFvJ
>>765
＞で、話題の節割りを頼んだが、非常に量が少なかった。三口ぐらいで無くなった。
あんた、どんだけ口大きいねんなｗ
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 03:00:49 ID:gopEyU1C
口さけ男
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 03:02:50 ID:PlAz2ANE
>>768
いや口は普通だよ。あきひでも４回ぐらい食ったことあるし。
値上げと節割りで少なくなったのかと思っただけだよ。

たぶん小と間違われたんだろうな。
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 04:12:17 ID:8tTcSPEp
あの節ラーメンに入っている緑の野菜？
おっちゃんに聞いたけど忘れた・・・何だっけ
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 07:59:52 ID:SaJf7ouu
節割りは普通に美味いけど、これを食べに通うほどでもないんだよね。
７００円とすこし高めだし。
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 08:34:28 ID:22m9h95w
節割りを食べてきた。
せっかく焦がさずに作ったスープが、炙りチャーシューのコゲで
スープにコゲ臭がうつり、スープを焦がした時にでる独特のコゲ臭がした。
繊維が崩壊したﾄﾛﾄﾛチャーシューを炙ると。ほぐした毛糸を炙る感覚に近く。
焦げやすい。
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 09:33:02 ID:lN++lkmk
龍門たしかに旨いけど辛杉るｗ顔からあせ噴き出て
スープにぼたぼた落ちるｗｗ．
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 09:47:34 ID:PdBUovtH
>>766
辛くて美味いって点は同意だが、
スープまで飲むと次の日お尻が痛い。
しかも下痢になる。刺激強すぎ。

檄辛ラーメンの京都最強は龍門って
認識で、多分オケだと思われます。

あそこで、ラーメン＋魔法のにんにくごろごろなんとか
をセットで頼めば美味いし軽く死ねる。
辛党からすればこの上ない至極の死に方だと思う。



自己責任でな。
ちなみに、評価店は　龍門　三条本店
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 10:01:43 ID:bVbm+zO0
>>772
素直に｢美味しいけど少し高いから手が届かない｣と書きなさいww
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 10:02:28 ID:P6/ULFvJ
龍門のねぎ油汁そばは、辛いというより痛いくらいくるｗ
鷹の爪じゃなくて、ハバネロかプリッキーヌが入ってるんじゃないかと思うくらい。
しかしその他のメニューはどれもこれも安くて美味いんだよなあ。
香港のワンチャイあたりにありそうな雰囲気で、あそこはお勧めだと思う。
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 10:43:02 ID:nmHl7LMf
龍門はチーメンだけじゃなくてまずは炒飯と麻婆豆腐食えよ
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 10:44:22 ID:P6/ULFvJ
連投ｽﾏｿ
中華系で辛ウマなら、四条大宮下るの上々はどう？
坦々麺はココナッツミルクの甘味が辛さを引き立てるし
（名前忘れたが）酸味と辛味がものすごいラーメンがあった。
トムヤンクンに麺を入れたような感じで、辛酸っぱ美味い？みたいなの。
ゆったりできるし、雰囲気もいい。

雰囲気より質なら、堀川四条西入るの楊。
昼定食にラーメン＋ミニ丼があるが、実はここもなか房と同じく皮付きチャーシュー。
味は典型的な中華そばながら、しっかりと鶏がらダシを取っているようで頼りないことはない。

仏光寺新町上るにも「よう（楡の木ヘンなしみたいな字）」というあっさり目の中華があって
そこの坦々麺も、山椒辛さとゴマの風味が身体によさそうな雰囲気で、するするっと食べれる。
個人的にはぱこぱこや久保田、まるめんが好きな人にはお勧め。

個人的感想だが、四条大宮界隈は（王将も含めて）中華料理店のレベルが高く
どの店のラーメンも侮れない（これは王将除く）。
昼や晩に、それほど予算をかけずに満足したいなら、特にむっちゃ食う若い人にはお勧めだと思う。
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 10:49:06 ID:oTPAa2Q2
昨日あきひでで買ってきた唐揚げをビール片手に今食ってるけど普通にうまいな
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 10:54:51 ID:QVGfulCM
今日はひどい雨でアキヒデいけないなぁ
残念だわ
昨日夢を語れじゃなくてアキヒデにしておけばと
はじめてなのに通ぶってニンニクの有無を伝えてと書いてあるのにニンニクとだけいってしまって店員に微妙な顔されるし
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 11:07:34 ID:Z5BFn606
おっ　龍門って結構みんな知ってるんだな
俺はこないだ玉子トマトラーメンを食べた
こっちは非常にあっさりしたスープ
しみじみしました
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 11:20:33 ID:P6/ULFvJ
>>780
羨ましいな、オイｗ
あきひでの唐揚げはけっこうしっかり揚げているので
オーブントースターでアルミ巻きにして再加熱すると、やたら美味いんだわ。
自分結構な率で持ち帰りしてるのは、それが楽しみだったりするｗ

>>781
ええやん、たかがラーメンやし、恥とか考えなはんな。
この街の本当の恥は知ったかすることやし、知らんもんは知らんのやから教えなはれと堂々としとき。
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 11:27:07 ID:P6/ULFvJ
>>782
＞玉子トマトラーメン
それこの前どうしようかと悩んだ末に、外したら嫌とばかりの保守思考でやめた奴だｗ
そうか美味かったのか、次は絶対に頼もう。
>>778が言うように（多少スレチだが）炒飯と麻婆豆腐
それに焼きそばと甘酢唐揚げなんかもめっちゃｳﾏｰなんだよね。
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 11:52:06 ID:LYFdS0x9
イッコウ舎ってからすぎないか
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 12:03:44 ID:1/AE1Bem
>>781
大丈夫だ気にするな
亜喜英で『ぶしわり』って注文するよりマシだ
大将いい人だから何語か判らない、ごにょごにょ言葉で注文繰り返してたぞ
まぁ後で奥さんにオーダーする時には大きな声で言い直してるけど。
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 12:11:44 ID:xgTMqCPR
木島らーめん・どん、心配だったので昨晩行って来ました。
シャッターが下りていて、テナント募集のパネルがありました。
どうやら閉店した模様ですた・・・orz

俺に取っちゃ、とんとん来に続く、衝撃の閉店です。
どっかに移転したってことは・・・無いよね？orzorz
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 12:30:24 ID:PdBUovtH
>>782
いつもねぎ油汁そばばっかり食ってるから、それ食ったことないな。
そうか、美味いのか、よし、今度勇気を出して食ってみよう。

しかし龍門ユーザーの多さには驚きだ。
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 13:30:51 ID:yOxT9k4B
>>756
坊主の従業員は愛想はいいと思うけどラーメンは適当に作ってるんかな？
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 13:36:51 ID:yOxT9k4B
>>787
あらら・・・やっぱり一時期のフランチャイズ化して失敗したのが痛かったのかな
どこもそんなに持たなかったよね、俺は嫌いではない味だったんだけど
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 14:36:10 ID:EvJT8j9f
>>789
暖簾分けされたらサボりそうなタイプだと思う。
新掘と旧藤森店の店長はかなりしっかりしてるけど。。。
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 14:44:13 ID:xkp+7LCL
>>790
ラーメン屋を食い物にしようとした不動産屋に半ば騙されたんだよ
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 15:07:44 ID:EW4YixpV
>>778>>788
四川風ジャガイモ炒めやイカを炒めたやつもお奨めだ。
ご飯とよくあうぞ。
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 15:47:27 ID:aPhCSxsr
>>756
萬福・本店のごつい兄ちゃんがおった時は醤油が結構濃くチャーシューの盛り方も豪快で好きだったんだけどな～元藤森店店主になってから薄くなったんで本店には行か無くなった。
あのごつい兄ちゃんを最後に見た時は『醤油イケますか？』って聞いてきたんでちょっと辛めだったけど『イケますよ！』って応えたんだけど、辛過ぎで大将とモメて辞めたんではないか？と心配になった。

ハマちゃんは元藤森店店長によく怒られてたんだが、クビになったんだ。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 15:54:46 ID:yOxT9k4B
>>792
不動産屋じゃなくてコンサルじゃなかったっけ？
騙されたんか、そら知らんかった
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 16:21:35 ID:aPhCSxsr
>>794
我ながら、読みにくい文だ。
スマソ。
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 18:13:48 ID:wrRfNKkA
今更ネタかもですが
軍団のコッテリつけ麺食べました。あの量で７００円はお得な感じもするけど、
やっぱり麺が太すぎて重いせいで最後の方は飽きてきましたわ。胸焼けして晩御飯が食えなかった。
あの大盛りは、はっきり言ってよう食べれんな。。
チャーシューも硬いしやっぱ、トータルでしゃかりき＆ろおじの方がレベル高いかなと。
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 18:25:41 ID:EWe+qSHE
ろおじのつけ麺みたいに冷めたつけ汁を温められないと他のは食べる気がしないな。
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 18:31:45 ID:PlAz2ANE
ろおじは値上げとか麺減量とかしてないの？
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 19:45:45 ID:ya1lqm01
>>795
「騙された」は言いすぎ、
普通に生活してても怪しげな儲け話って聞くだろ？
商売やってると、もっといろんな儲け話が向こうからやって来る。
それに乗るか乗らないかは自分で決めているんだ。

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 19:47:16 ID:ya1lqm01
>>795
「騙された」は言いすぎ、
普通に生活してても怪しげな儲け話って聞くだろ？
商売やってると、もっといろんな儲け話が向こうからやって来る。
それに乗るか乗らないかは自分で決めているんだ。

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 19:51:11 ID:P6/ULFvJ
>>797
軍団に限らず、食べ飽きるのがつけ麺に共通の欠点じゃないかと思う。
つけ汁も極端に濃く味付けしているから、同じ味が続くとさすがににしんどい。
ろおじにしても、最後にぶぶ漬けすることを前提に食べているからなあ、自分。
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 20:02:11 ID:IvrZyX5i
ろおじは薬味で変化をつけられるから飽きないな。山椒と胡椒が良い。
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 20:08:22 ID:P6/ULFvJ
>>803
山椒はいいよな、自分は高倉二条でも途中から山椒と一味を入れて
最後の一滴まで楽しんでいるから。
ただろおじは、再加熱といい味付けといい
いわゆるつけ麺の本流からは外れる位置にいるのではないかと思う。
だからろうじが好きになったら、正直他の店はきついだろう。

まあこれから改良されていく成長段階にあるのがつけ麺なのだろうから
そのうち自分にぴったりのところが各自みつかるだろう。
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 20:35:24 ID:xkp+7LCL
>>801
だから「半ば」と言ったんだ
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 21:03:39 ID:ya1lqm01
皆さん2重の書き込み失礼。

>>805
え～と判ってるよ、オマエは795では無く792だよな？
それとも>795で>792に自己レスしたのか？
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 21:04:37 ID:EvJT8j9f
>>794
一時期大将が久御山店に常駐して、本店をはまちゃんに任せてた時に劇的に味が落ちた。
だんだん客も離れていって、不思議に思った大将がはまちゃんの作ったスープ確かめたら
アク抜きしてなかったりレシピ通りに作ってなくてそれにキレた大将がクビにした。

ごつい兄ちゃんは実家に戻るって言って辞めていったらしいけど、かなり酷使されてたし
ノウハウは全部盗んだはずだからどこかで開業するんじゃないかと思ってる。

今久御山では店長の２番手の顔丸い人が麺上げとかしてて、大将の息子さんも修行しに来てる
から近い将来新しい支店がオープンするんじゃないかと思ってる。

別に関係者じゃないけど、いちびり大将が大きな声で話してるから自然と情報が耳に入ってきますｗ
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 21:24:37 ID:P6/ULFvJ
>>807
乙ｗ　あの大将はなんでも店の中で大声で話すから
聞き耳立ててなくとも、自然と事情通になると伏見の友人が言ってたのを思い出した。

話は変わるけど、藤も5月12日から値上げだわ。
麺類・定食とアルコールが一律50円アップ。
本店のお知らせということだけど、おそらく各支店も足並みそろえてくるだろうね。
ついに京都も650～700円の時代に突入か。
それでも訳の判らないラーメンで800円や1,000円取られる地域よりはましなんだが。
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 23:09:03 ID:LYFdS0x9
味蔵のつけ麺でスープ割りたのんだ人いる？
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 23:15:50 ID:ZnzPv186
亜喜英の節割りに「濃い目」「薄い目」の選択ができるようになった。
薄い目が従来のもの。濃い目にすると「さらり」が「どろり」になるほど節割りの割合が減り、
純濃厚に魚介で香りづけした感じになる。

……素直に純濃厚を食べた方がいいと思った。
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 23:24:05 ID:ZiauBRVn
純濃厚ではちょい濃いって人にはいいんじゃないかな
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 23:41:25 ID:LYFdS0x9
バイクは焼肉やの北側にとめればいいのかな
813 ：無化調：2008/04/18(金) 00:06:00 ID:Go2AFDeF
まる麺ｳﾏｰ(^^)
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 00:39:30 ID:f1dRXlUD
この方の怒りはまだ収まっていないようですねｗ

http://hanyafuku.exblog.jp/
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 00:58:50 ID:HMxPcFdO
>>814
あえて言うのだけど、そういう気持ち悪い話題は本スレでやってくれ。
こちらは両店とも美味ければ行くし、美味くなければ行かないというそれだけの話。
店主とお友達になりたいわけでもないし、「美味しかった、おおきに」と一言交わすだけの関係でいい。
ただ接客態度は重要視する（当たり前）なので
美味くとも邪険にされる店には、この町の住民は自然と敬遠する。
ただそれだけのことだ。
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 01:08:14 ID:u063BXpF
>>815
禿同
ただ両店ともうまいんじゃね
京都では
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 02:16:16 ID:c8yecuGw
>>807
久御山とっくに無いやろ
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 02:53:11 ID:m7VEOjCS
>>817
よく読んで。
浜ちゃんがいたときだから数年前の話しだよ。
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 04:26:37 ID:RaDxPlxc
>>817
赤っ恥

ﾌﾟｹﾞﾗ
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 16:59:19 ID:of4oIMyb
カムロちゃんと名を変えた味障の月Ｑが
本当の家系の美味さも知らないのに『紫蔵』の接客を
酷評している件について

自分の嫌いな二郎系の限定つけ麺が結構評判が良くて
ますます釈迦に冷たくあたる、チベット問題には無関心
な坊主ブロガーについて
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 17:45:16 ID:jeH/oTdN
糞ブロガーがどんなイメージになろうが知ったこっちゃないが
美味しさと接客は別の話なんじゃない？
しかも明らかに順番抜かされたのが本当なら誰でも嫌なんじゃないかな
書かずに直接いえよとは思うけど
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 18:17:45 ID:HMxPcFdO
長雨で遠出が面倒なので、久々に一風堂。
ここは全入りにすると1,000円こえちゃうので、どうせならと極新味を。
えらく仰々しい雰囲気で、シリアルナンバー入りのパンフまでくれるｗ
半分固まっていると、更に店員が先に運ばれてきたお膳の説明を始めるので、回りの視線がいっそう痛い。

やっとラーメン到着。丼の中に茶碗蒸しが入ってますｗ
途中でこれを崩しながらどうぞと、またも満面の笑顔で説明付き。
いやマジで恥ずかしいくらい回りが注目する。

まず麺とスープをとのお勧めに従って口にすると・・・背油と一味のない笑麺みたいｗ
次に茶碗蒸しを崩すと・・・確かに鰹出汁の味が加わるが、驚くほどのものでもない。
だがヌーベという固形調味料を加え始めると、赤丸の味にどんどん変化していくのはちょっと驚いた。
最後は懐石ぐらいの量のご飯で雑炊風なのだけど、これは予想通りの味。

なんつーか、ニンニクやショウガを入れたら怒られそうなくらい、食べ方が指定されているような気がする。
話のタネにはいいかもしれない。
ちなみにヌーベを半分持ち帰って、家でマルタイラーメンに入れたらまんま一風堂になってﾜﾛﾀ。
これだけ売ってくれないだろうかねｗ
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 18:28:09 ID:VPSvTDqG
今熊野の麺閣に休業の貼り紙が。
まぁあの辺平均年齢高そうだし苦戦するわな。
俺も一回しか行ったことないし。
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 18:43:39 ID:HMxPcFdO
>>823
原材料の高騰で、かつかつでやってる店は
軒並みつぶれそうな雰囲気になってきたね。
一定レベルは超えているけど、さして特徴がないってのは苦しいね。
そういう安心の店がなくなるのは困ったもんだ。

自分もその辺りまで行くのなら大黒に行ってたので、偉そうな事は言えないけど。
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 19:00:12 ID:F4eSUNDu
>>820
知ったかはやめろ。
カムロと月旧が同一人物って、おまえあほだろｗ
確かに月に関してはお前レベルの味障ではあるがｗ
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 19:21:23 ID:y2EMjaF0
>>825
知ったかではなく、嘘だと思う
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 19:32:17 ID:atbzNqAB
紫蔵は最近出来たラーメン屋の中ではかなりいい方だと思うけどな
新しい店だから綺麗だしラーメンの注文も細かく聞いてくれるし
味に関しては好みもあるから何とも言えんが悪いってレベルにはならんと思うけどな
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 19:36:07 ID:dslSVUhv
>>823
あそこ頻繁に店が変わるな
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 19:48:07 ID:VPSvTDqG
>>824
俺も優先度としては大黒なんだよな。
ケチな話ラーメンとライスで500円切るのは魅力。

>>828
一福だったかな。あんときもいつもガラガラだったわ。
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 19:49:09 ID:HMxPcFdO
>>827
考えてみればこの１年だけでも
20件以上新規開店してる中では
紫蔵、ろおじ、はなふく、久保田とかは順調に支持されているから凄いな。
地味だけど金の豚も地域密着で頑張っているみたいだし。

反対に閉店したところもずいぶんあるけど。
>>828
前は一福だったっけ？その前は8番だったような・・・もう記憶が曖昧。
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 22:51:09 ID:HMxPcFdO
ところで、この辺りでまたﾏﾀｰﾘ目的で
今年の第一四半期（1～3月）で「よく行った店」とかやってみる？
おそらく昨年下半期とはかなり変わっているだろうし
寒さのきつい時期に行った店というのも面白い。
とりあえずは、今回は時期も短いのでベスト５で。
出来れば簡単な理由もつけて。

１、なるかみ
２、大てつ
（この２つは近所で美味いところという理由が大きい）
３、久保田
４、はなふく
（逆に遠方でも通いたいと思った）
５、味蔵
（迷った時にはここだった）

次点：あきひで、新福三条、天一西院、なかにし、大門丸太町、将陽、坦坦など
理由は色々、そのときの気分と開いているかどうか。
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 22:55:40 ID:HMxPcFdO
あ、なか房と大黒（東福寺）と一神堂を忘れてた。
これらは移動の都合や腹の減り具合、飲んだ後の〆とか条件は様々。
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 23:25:53 ID:LzakxOCI
来客数が多いラーメン屋は
何処でしょうか？教えてください。
出来たら順位を入れて戴くと助かります。
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 23:34:49 ID:HMxPcFdO
>>833
本スレとまたがっての見え見えの釣りは、ご近所に嗤われますえｗ

あと新参ニワカでもここは大歓迎だから、引き続きレポ宜しく。
も
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 23:37:22 ID:A35nnA4I
１、あきひで
２、来来亭
３、ろおじ
４、大てつ
５、風花

大てつは新しい発見だった。遠いからあまり行けないが。
あきひでばっかり行って新規の店は最近ご無沙汰だ。
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 00:00:18 ID:ww6pddgy
久保田、開店当初の自演らしき書き込みですっかり食わず嫌いにｗ
ためしに一回行ってみるかねぇ
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 00:02:19 ID:04ThNB0E
節割りって何て読むんですか？
ぶしわりでいいの？
838 ：無化調：2008/04/19(土) 00:06:00 ID:tTEWmXd/
まる麺ｳﾏｰ(^^)
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 00:08:59 ID:shNXuj4C
>>837
奥さんに聞いたらふしわりっていってたよ。
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 00:09:12 ID:rz7K/fM4
>>835
新しい発見になったのなら少しは役に立ったのかなｗ
逆に自分は大門やなるかみが再発見になった。
情報交換の妙を味わえて嬉しい。
>>836
色々あったんだねえｗ
しかし好みは別として、スタンダードとも一極突破型とも違う
バランスの良さとセンスは保障するよ。
繰り返すが好みは人それぞれで、賛否両論はあるが
少なくとも箸にも棒にもかからない店ではない。
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 00:12:45 ID:rz7K/fM4
あ、再発見はなるかみじゃねえ、みつくらだったorz
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 00:21:11 ID:04ThNB0E
>>839
ありがとうございます
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 01:44:00 ID:B6I4RjVj
高倉二条のカップ麺もっかい出さないかな
箱買いしたやつがそろそろ無くなりそうだ
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 01:48:13 ID:L0D5ZXIb
>>833
１、高安
２、新福
３、天一
４、いいちょ
５、横綱

あと知らん
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 01:50:51 ID:L0D5ZXIb
>本スレとまたがっての見え見えの釣りは、ご近所に嗤われますえｗ
馬鹿じゃない！
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 03:07:50 ID:3ChR+Zw/
>>831
1、萬福（ここで教えてもらって行って見たらベーシックで気に入った）
2、紫蔵（前からちょくちょく行ってるが距離が遠いのでしょっちゅう行けない）
3、第一旭たかばし店（個人的には基本のラーメン店、パンチのおっちゃん消えてから妙に味が落ちた気がする）
4、天下一品九条店（近所なので。三時までやってるのも便利）
5、なるかみ（いつ行っても美味い）

萬福はここで教えてもらうまで行った事無かったが贅沢な具沢山のラーメンで美味しい、付き出しのチャーシューの
タレが濃いからラーメンと同時に頼むのは避けてる
紫蔵は>>827でも書いたが個人的に不満な点が何も無いという珍しい店
もうちょい近ければねぇ・・・
第一旭たかばしは店で立ってたパンチのおっちゃんからハゲのオッサンに変わってから
妙にスープが水臭い、このままでは足が遠のくかも
天一は九条店が天一の中では結構美味い方なのでラッキーかな
なるかみはたまに行くがやはり美味い

はなふく、さまた、金の豚、大てつ辺りも行ってみたら中々美味しかった
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 03:10:28 ID:3ChR+Zw/
>>836
行ってみたけど悪くは無いと思うよ
あっさりしてると言っても塩分の濃さはあんなもんが妥当な気がした
味が無いとかは流石に無いと思った
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 07:06:59 ID:LoqZxvv+
久保田で食ってきた
確かにアッサリ路線の割には油分が多かったかな

>味が無いとかは流石に無いと思った
そんなレスなんてなかったぞ？

なんか料理人経験者とか言われてるけど無理があるよね
あの若さで料理人辞めてたら
会社で言えば仕事を覚える前に新入社員がすぐ辞めたのとなんら変わりない


849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 09:03:44 ID:rz7K/fM4
>>848
若く見えても30前なんだから
10年のキャリアはあると見ていいんじゃね？
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 09:18:06 ID:53jsUtNv
俺はもう３０で今の仕事辞めれないけど、もし大学とか行ってなくて１8歳くらいなら
無鉄砲とかに修行行きたいなぁ。っで左京区あたりで独立したい。

あかつきも独立する人募集してるらしいが、８時間労働で２５万もらえて修行とかおいしすぎる
と思うわ。

最近の若い店主見てて羨ましく思う。大変なことも多いだろうけど
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 09:37:41 ID:shNXuj4C
>>850
>８時間労働で２５万もらえて修行とかおいしすぎる

商売なめすぎ。ほんとにラーメン屋やりたいなら30でも余裕でできるで。
その代わり将来の保証のない世界に飛び込んでいく勇気がある。
でも確実にリーマンの方が楽。言われたことやってりゃいいんだから。
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 09:45:24 ID:rz7K/fM4
>>851
>>860は別に商売をなめているわけではないよ
だから自分には出来ないと言ってるのだから。
逆にリーマンも、言われたことだけやってる奴は置いていかれるし
下手すりゃリストラされる厳しい仕事だよ。
独立には勇気が要るし、保障もないというのは同意だけど
自分も似たような職歴だから、お互いの言い分がわかる。

で、今日は雨も上がったし、みんなどこに行く？
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 09:47:01 ID:LoqZxvv+
>>849
チャーハン作ってる時の鍋振り見てたが素人に毛が生えた程度
力なく手だけで鍋を振ってる音だけが虚しく響いてた
あれで中華料理人歴１０年だったら厳しいね
厨房で先輩料理人は鍋振りの音を聞いただけで手振りか足腰使って振ってるか
わかるんだけど手振りで塩が均一にまわってない厨房に入って教えてあげたかった
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 09:55:51 ID:rz7K/fM4
>>853
ほう料理人の方かな。

＞ホテルの中華料理店で数年間勤務後、先斗町で京料理や創作料理を学ぶ。
ＨＰにはこうあるので（嘘かホンマかは知らんが）
どっちかというと和食寄りのひとだったんじゃないかな。
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 09:56:30 ID:53jsUtNv
>>852
擁護ありがとう。。
大変なのは重々理解してます。
無鉄砲よく行くけど、ヤスさんの頑張り見てると夢に向かう男の後姿が本当にかっこよく見える。
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 10:04:44 ID:shNXuj4C
＞ホテルの中華料理店で数年間勤務後、先斗町で京料理や創作料理を学ぶ。

これは悪い風にとると、
中華でも逃げ出し、和食でも逃げ出し、自分で金も用意できず
兄貴の会社に泣きついてパトロンになってもらってラーメン屋になったと言うことだからなぁ。
ラーメン屋で前歴が何とかほとんど意味が無いと俺は思う。
久保田のラーメンはアレで限界だと感じる。
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 10:06:13 ID:LoqZxvv+
>>854
なるほど
短い期間に店を転々としてる、いっちょ噛みって事だね
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 10:10:26 ID:rz7K/fM4
>>856
いや案外そうかも知れないよｗただ

＞ラーメン屋で前歴が何とかほとんど意味が無いと俺は思う。

これには激しく同意。
料理人の経験さえも、味や繁盛にほとんど反映されない不思議な世界。
限界かどうかは、本人次第だけど。
まあラーメン屋の中の人にはあまり興味ないので
丁寧な接客で美味いのを出してくれたら、自分はそれでいい。
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 10:11:40 ID:shNXuj4C
俺は料理人じゃないけど、やっぱり10年きっちり修行してきた者の基礎体力はすごい。
無理すれば半年やそこらで独立できるラーメン屋とは足腰が全く違う。
ラーメン大好きだけど、やっぱりラーメン屋はラーメン屋だと思ってる。
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 10:30:07 ID:rz7K/fM4
>>859
最近はラーメン屋だけじゃなく、お好み焼きやたこ焼きなんかでも
名人とか匠とかマエストロｗｗｗとか、大袈裟に煽り過ぎるんだよね。
自分もラーメン大好きだけど、それは様々な弊害を生む要因のひとつだとも思っている。

ということで生まれてきた弊害を出来るだけ避けたいというのがこのスレだから
レポや行った店の話中心に、まったり客観的にやっていきますか。
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 10:50:26 ID:CUpYNHbe
あほ 長文打つな 気持ち悪い ○○のとんこつうまい 理由くらいにしろ


862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 10:51:26 ID:CUpYNHbe
能書きより味を語れ。
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 11:14:40 ID:rz7K/fM4
最近行った店で美味いと思ったところはほぼ書きつくしたんでねｗ
もうひとつだったり不味かったところは、その何倍もあったが書かないので。

というわけでレポとアンケ宜しく。
ついでにそろそろ次スレテンプレ案もやったほうがいいかな。
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 11:20:18 ID:CUpYNHbe
なるほどな。
今日は京都動物園行くから近くにうまいラーメンないか？教えてくれよんしんちゃんは春日部。
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 12:01:01 ID:XTwp4f68
>>856
食材屋のスープをベースに一寸手を加えただけだと思う。
サンプルを食ったけど、今は出来合いのスープも侮れないよ。
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 13:00:03 ID:WXUpIM8L
>>831
１．紫蔵（近い、レベル高い）
２．夢（昼営業がでかい）
３．あきひで（割と店開いてたｗ）

関東系のパンチの効いた味に嵌ってるわｗあと紫蔵は値上げしてへんから
高安あたりとの競争力も出てきたんかもｗｗこのスレ見てて気に入ったんは
味蔵はなふく新福三条らへんやなｗますたに常連やけどそのうちなるかみも
行ってみるわ．
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 13:04:53 ID:shNXuj4C
ここで名前の出てない店で二回以上リピートしたことのある所と言えば、
九条大宮付近の千賀流ラーメンかな。

めちゃめちゃうまいとかじゃないけど、
最近はやりの濃厚でもなくあっさりでもなくほっとした感じのラーメン。
食って損したって事は無いから、新規開拓中の人は一回食ってみてもいいかも。
もしかしたらハマル人もこの中にいるかもしれない。
店が独特で京都の古い民家を改築してるから、俺が借りて住んでる家にそっくりだわ。

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 13:19:41 ID:PFm5s6Jz
>>831
１、藤（五条）
２、一神堂（中華そばばっかだけどｗ)
３、新福（堀川三条）
４、大王
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 13:54:01 ID:aKc/5TxR
>>859
お前みたいな人間がラーメン屋を間違った方向に導くのだよ
ラーメン屋の接客で一番大切なことは順番を間違わないこと、これに尽きる
それ以上のことはいらない
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 16:00:04 ID:gYdNtSPU
新福

(笑)
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 16:19:39 ID:4FY3J3DL
１、夢
２、はなふく
３、ますたに
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 16:47:07 ID:qSb5pQEd
大豊ラーメン仏大前店の社長と店員による車の路駐の件に付いて…
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 17:08:57 ID:4dFfR2g0
>>831
１、しゃかりき
２、親父
３、あきひで
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 17:13:03 ID:rz7K/fM4
>>867
そういう抜群に美味いとかじゃなくとも、ほっとするタイプのラーメンのレポは貴重だな。
貴方と自分とは好みが少しずれるようだけど、皆が同じ感想だったら面白くないし
共通する部分も多いだろうから、一度行ってみるよ。

同じように「めちゃめちゃ美味くはないけどほっとする」シリーズでは
西大路御池上るのさくら食堂。
ここは一押しのさくらラーメンより、尾道ラーメンが優しい味わいの魚介豚骨で食べるたびにほっとする。
チャーシューも薄切り柔らかめで、スープに浸すとじんわり味が出る。
濃さや背油をカスタマイズできるけど、スープ濃いめ・背油普通・麺固めに
鷹の爪輪切りで食べるのが個人的には一番いいと思う。
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 18:14:13 ID:KSYy4za4
>>831
１、しゃかりき(つけ麺)
２、夢を語れ
３、ろおじ

１、塩つけ麺をよく食った。ただ、値上げしたから、これから行く回数減るだろうな。
２、昼営業を始めて、行きやすくなった。
３、麺400ｇが600円台で食える店はここだけかな？
　　しゃかりきが値上げしたから、通う回数が増えそう。
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 18:51:32 ID:eHDmiu7/
風花は不愉快店を肌で感じたいのなら、おすすめだな
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 19:50:18 ID:gii2lbC6
>>872
民営化された路駐取締員に来てもらえばOK
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 20:19:04 ID:22DX94Oz
夢を語れって昼も営業してたのか。一度も食べた事が無いから今度行ってみるか。
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 21:24:39 ID:U3sB9pA6
>>876
ん？どういうこと？
気取りまくってるって意味か？
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 21:50:04 ID:SY8mMfiU
>>879
本人おつ
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 22:52:22 ID:P4/85oSK
>>831
１．萬福　鳥羽店（チャーシューが食いたくて行ってまう）
２．大福　（親の付き合いで連れて行かされる）
３．珍遊　一乗寺（ちょっと濃いめの醤油背脂系が食いたくて行ってまう）
４．向日葵　（塩が食いたくなったら行く。コクのある塩で好き）
５．大輝　（濃い目の醤油が好きなもので）

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 23:30:22 ID:tP/NaT15
まだ食べてないがいつか行ってみたい店
１、無鉄砲（場所が場所だけになかなか行く機会は無いがこってり好きだからいつか行きたい）
２、味見鶏まる麺（本当にウマーなのか）
３、夢を語れ（怖い物食べたさ？で）
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 23:31:15 ID:rz7K/fM4
アンケート、やっぱり面白いね。
昨年下半期と結果がだいぶ変わりそう。
そして再発見もあって>>881の大輝。
そうだった、地味だけど美味い、バランスの良い豚骨醤油だったのを覚えている。
薄切りで脂の乗ったチャーシューも美味かった。
ここも近々再訪しててみますわ。
いろいろな情報ありがとう。
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 23:53:51 ID:rz7K/fM4
>>882
夢は言われるほどキワモノではないと、自分は思う。
もうあの量を完食するのがきついから、あまり行かないだけで。
野菜と肉とニンニクと麺を一緒くたに頬張る快感と、それにふさわしい濃い目のスープは
あと20年若かったら（遠い目）毎日通ったかもしれないｗ

あ、>>881に追記。大輝が好きならたぶん大てつも気に入るはず。
あそこ裏技で醤油ラーメンに別皿でスジ味噌を頼める。
それでご飯かビールでめちゃくちゃ幸せになれるｗ
夜だとラーメン＋ご飯＋手羽先＋スジ味噌で1500円くらいだったと思う。
ビールは中瓶500円。
近所のおっさんが、いつもそれで飲んでいるので「俺もそれください」って言えば良い。
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 00:07:10 ID:P4/85oSK
>>884
大輝旨いですね。
ラーメンでは萬福より好きなんですが、チャーシューが萬福の方が好みなので大輝より行きました。

ウホッ！　『大てつの裏わざ』　いい事聞きました。

大てつに行きたいのですが、時間が遅いのか振られまくってる者です。
亜喜英より振られてますね～～

今度は早い時間に行って裏わざをオーダーしてみます。
情報ありがとう！
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 00:17:34 ID:Qw8FaU3P
>>885
いえいえこちらこそ情報ありがとう。
大てつは意外と言うか地味に繁盛店なので
21時頃には麺もスープもなくなることが度々あるみたいです。
平日のヒマな日は23時くらいまではやってるのに、日によって極端な地域なんですね多分。
しかしよけいに大輝食べたくなってきたｗ
辛抱たまらんから明日昼に行ってきますわｗ
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 00:38:57 ID:y2JTa+6Q
>>886
>西大路御池上るのさくら食堂
>ここは一押しのさくらラーメンより、尾道ラーメンが優しい味わいの魚介豚骨で食べるたびにほっとする
同じ話を何度も書き込むな、書くことがないなら無理して書き込むな

>大輝が好きならたぶん大てつも気に入るはず
前スレから大てつばっかりみんなにすすめるなよ、
同じ話を何度も書き込むな、書くことがないなら無理して書き込むな

>あと20年若かったら（遠い目）毎日通ったかもしれないｗ
いいオッサンが毎日朝から晩まで②ちゃんねるに張り付くな
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 00:51:48 ID:fRoYYAtX
>>886
北野天満宮の前なんで土日は余計早くスープ切れになりそうですね。

あと『ラーメン伸』や『ちいふ』も気になってるんですが未訪ですわ。
私も近いうちに行ってみます。
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 01:04:57 ID:fLEpsK4V
＞近所のおっさんが、いつもそれで飲んでいるので
「俺もそれください」って言えば良い。

こう言ってる>>884も立派なオッサンじゃん
オッサンのラーメン談義
きもい

笑
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 01:12:05 ID:cmyWoZE4
　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　|最近、客が少ないみたいだな。
　　　　 　 ﾚヽ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　∧＿∧　　 　 　　　　 __＿＿
　　 （　　´∀） /￣ヽ　　　　|ﾗｰﾒﾝ| 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 （　　　`つ　日 凸　　 （・∀・　）＜あんたのせいなのに、まだ気が付かないのか？
　　 （＿　⌒./　　　凵ヽ　 （　　　　）　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 「 　（＿/Ｙ　　　　　ヽ　|　|　　|　　／　　　　 ／｜
　　┗┳━|￣￣￣￣￣| （__（＿__）..｜￣￣￣｜　｜
　　　 ┻＼|　　 　 　 　.｜　　　　　　｜＿＿＿｜／

891 ：無化調：2008/04/20(日) 02:44:55 ID:gKVKQWgX
まる麺ｳﾏｰ(^^)
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 03:23:49 ID:4B9ARgmb
ギャラリーが少ないから投下します。
お気に入りの袋麺の上位三位と
カップ麺の上位三位を述べよ。

袋
１、出前一丁ごま油
２、エースコックワンタン麺
３、札幌一番味噌

カップ
１、どんべい　そば
２、カップヌードル　カレー
３、UFO
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 04:46:07 ID:Wj4WNMOA
なんか寝られんし俺も
袋(冷凍含)
１サッポロ一番塩
２ニッスイチャンポン
３思い浮かばんなぁ

カップ
１ペヤングソース焼きそば
２どん兵衛カレーうどん
３カップスター(冬の国立競技場限定)
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 12:11:35 ID:9h58I1C/
　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　|あんたのせいなのに、まだ気が付かないのか？
　　　　 　 ﾚヽ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　∧＿∧　　 　 　　　　 __＿＿
　　 （　　´∀） /￣ヽ　　　　|風鼻| 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 （　　　`つ　日 凸　　 （・∀・　）＜最近客が少ないな～
　　 （＿　⌒./　　　凵ヽ　 （　　　　）　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 「 　（＿/Ｙ　　　　　ヽ　|　|　　|　　／　　　　 ／｜
　　┗┳━|￣￣￣￣￣| （__（＿__）..｜￣￣￣｜　｜
　　　 ┻＼|　　 　 　 　.｜　　　　　　｜＿＿＿｜／
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 12:37:03 ID:+ZFC4gXp
さて、唐子に唐揚げでもしばきに行くか
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 13:04:59 ID:kn7qP/2T
鶴はしへ行ってきた
途中夢を語れをチラ見したが日曜日なのに席は半分ほど空いていた
鶴はしは客おいら１人だけ
愛想の悪い姉ちゃんがいて店主と会話もなく微妙な空気・・・

ラーメンはあいかわらずうまかったです
あっさりしているけど味が麺によく絡んでズルズルいける
最後まで飽きが来ないのは流石

満足して青空の中を走り去りました
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 13:39:31 ID:6m+u9ISY
千中のカッツが、昼は今まで通りラーメン屋、夜は全粒粉生パスタ＆洋食専門の二毛作店に変わるそうだ。
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 15:24:47 ID:f5sH0KqP
普通に洋食だけの方が良いんじゃないの。
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 16:01:13 ID:GAAqHbia
ますたにへいってきた。

うまいというか

こんなものかというかんじ。

しんぷくや第一朝日もそうやろうけど
うまいというより伝統を喰らうってかんじ。

まぁラーメンが進化したってことだね、
老舗、よくもわるくも。
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 16:17:44 ID:9dK1xYq5
大豊ラーメン仏大前店の社長と店員による車の路駐の件に付いて…
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 16:21:31 ID:0o4HRLve
一乗寺とか行ってみたいんだがみんな一人で食いにいってるの？
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 16:31:11 ID:HjYXsDx/
>>899
そういう君には、なるかみをオススメするよ
何回も行けそうな距離じゃなさそうだから、教えたる
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 16:54:22 ID:RUeOp8F4
>>896
夢を語れ、俺が１時頃通ったときは、５・６人ほど並んでいたけどな。
同じ時間帯なら、高安が凄かった。20人ほど並んでいたわ。
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 17:33:12 ID:NcGDYfrZ
宇治　小倉の玄海灘ってホルモン屋がとんこつラーメンも出してるらしいんだけど
行った事ある人いるかなぁ？どんなもんだったかね
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 18:01:02 ID:H007HXhS
ラーメン壺九条店みつけたけど食った人いますか？大阪に何店舗かあるチェーン店かな？
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 19:09:04 ID:4B9ARgmb
>>905
西区の九条店か？
907 ：905：2008/04/20(日) 19:27:55 ID:H007HXhS
>>906
いえ、西大路九条チョイと東、北側にすぐソコと看板が。店は確認できず。
だいぶ前に大阪扇町で油かすラーメン食べたのが同名ラーメン店だったので懐かしいなと。
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 19:36:14 ID:QfOmwd1e
ガチンコの土井は京都で店出してるのか？
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 20:03:29 ID:4B9ARgmb
思い出した。

店は、御前九条を上がった所？
で、見たような気がする。
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 20:26:20 ID:I7kE1yh9
だいてつ旨いかあ？？疑問
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 21:06:37 ID:AY6sy6c0
決してA級ではないがB級の美味しさある。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 22:42:30 ID:wqK+Fr+R
>>910
ちょっと良く評価されすぎの感はあるけど、
近くにいてラーメン食いたければ食ってもいいぐらい。
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 23:25:16 ID:Iq3QrUXr
あきひで行ってきた

節わり食ったよ
ここでいわれてるほどうまいとは思わなかった　まずくはないけどさ
やや過大評価かな、というのが感想だ　今から行く奴は、過度に期待せず気楽に構えていった方がいいよホント
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 00:11:25 ID:dZgB8Jzs
ますたにのうんちくいったら

なるかみすすめられたけど、

なるかみといいちょっだったら

どっちがいく価値あるの
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 00:16:14 ID:QM+fFoJP
どっちもないよ
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 00:28:39 ID:Y+kk0T4/
いいちょは最近あまり話聞かないね。
917 ：無化調：2008/04/21(月) 00:30:02 ID:13u9ajk6
まる麺ｳﾏｰ(^^)
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 00:42:39 ID:SYDKIcae
そろそろ次スレどうするか決めなあかんね。
とりあえず、今の状況じゃまだ本スレに合流はできない感じだね。

次スレを迎えるに当たってやることは、
>>1にage推奨を明記し、NGワードを更新するぐらいでいいのかな。
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 00:54:48 ID:SYDKIcae
>>919 にNGワード候補を書きます。
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 00:55:50 ID:SYDKIcae
NGWORD候補：
ブログ
ブロガー
ゾンビ
ゾムビ
MIG
ミグ
ともちゃん
トモちゃん

こんなもんかな。なんか追加あるひと挙げてね。
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 00:57:01 ID:SYDKIcae
>>919
自己レス。920の間違いでした。
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 01:08:20 ID:SYDKIcae
>>1 案

ここは本スレである「【はんなり】京都のラーメン屋さん【食べよし】」がblogの話がメインに成り果てたので
純粋に京都のラーメンおよびラーメン屋について情報交換したい人達が集い、まったりと進行するスレです。

blog & blogerの話は受け付けておりませんし
blogerや業者関係の方の参加もご遠慮ください。

ここはアマチュアによるアマチュアのための避難スレです。
新参ニワカ歓迎です、どんどんレポしてください。
そのためage進行を推奨します。
それらの話題は参加人数も多いと思われ、進行も早い本スレでどうぞ。
そちらの方がより効果的に宣伝や批判が可能ですから。

前スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1206017846/
本スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1204647216/

●粘着や荒らしは放置でおながいします。
　「荒　ら　し　に　構　う　の　も　荒　ら　し　で　す　。」
このスレは専用ブラウザの使用を強く推奨します。
専用ブラウザ、NGWORDは >>2 へ。
--
NGワードに引っかからないようにしてみた。
>>2 案を、>>923に書きます。
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 01:10:40 ID:SYDKIcae
>>2 案

2ch用ブラウザ群
http://www.monazilla.org/
乱立する2ch用ブラウザの比較 Part27
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/software/1195688844/
その中でもOpen Jane又はOpen Jane Doeをおすすめ
http://sakots.pekori.jp/OpenJane/
OpenJane総合質問スレッド（初心者歓迎）part49
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/software/1197187793/

Janeの場合、NGExのNG対象タイトルのタイプに「含む」、キーワードに「ラーメン」、
NG WORDのタイプに「正規(含む)」、キーワードに「「(ブログ|ブロガー|ゾンビ|MIG|ミグ)」等
を入れ、さらには荒らしが使っているキーワードをどんどん追加していけばおK。
そのうえ連鎖あぼーんにすればほぼ完璧。

なおなんらかの事情で専用ブラウザを使用できない場合は、NGワードにレスをしないでください。
NGワードに対するレスは荒らしとみなします。

現在のNGWORD：
ブログ ブロガー ゾンビ ゾムビ MIG ミグ ともちゃん トモちゃん
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 01:18:23 ID:SYDKIcae
>>1 案改 ちょっと文章がおかしい部分を直してみた。

ここは本スレである「【はんなり】京都のラーメン屋さん【食べよし】」がblogの話がメインに成り果てたので
純粋に京都のラーメンおよびラーメン屋について情報交換したい人達が集い、まったりと進行するスレです。

ここはアマチュアによるアマチュアのための避難スレです。
新参ニワカ歓迎です、どんどんレポしてください。
そのためage進行を推奨します。

blog & blogerの話は受け付けておりませんし
blogerや業者関係の方の参加もご遠慮ください。
それらの話題は参加人数も多いと思われ、進行も早い本スレでどうぞ。
そちらの方がより効果的に宣伝や批判が可能ですから。

前スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1206017846/
本スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1204647216/

●粘着や荒らしは放置でおながいします。
　「荒　ら　し　に　構　う　の　も　荒　ら　し　で　す　。」
このスレは専用ブラウザの使用を強く推奨します。
専用ブラウザ、NGWORDは >>2 へ。
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 05:33:58 ID:pjkI8HCj
ｳｾﾞｰ
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 08:00:19 ID:j1GrjeOh

テンプレも読めずに長文で参加する

ブ　ロ　ガ　ー　さ　ん　出　て　行　っ　て　く　だ　さ　い　
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 09:24:17 ID:yS+Eir1h
>>926
激しく同意
結局、本スレ行かずに長文で蘊蓄ひけらかしてスレのリーダー的存在だと勘違いしてるブロガーうざい。
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 12:44:58 ID:pjkI8HCj
テンプレ厨もウゼー
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 12:49:01 ID:S/TFYwjW
だってそのためにスレ立てしたんだから
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 13:25:33 ID:r+k/OELH
長文だからブロガーと決め付けるのもどうかと思うがな
所詮名無しなんだから不快にさせなければアマだろうが
業者だろうが有益なら何でもいいよ
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 13:38:44 ID:B4zQsN9N
直すなら練り上げてから案出せ。んで勝手に立てろ
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 13:45:40 ID:ZZX7MqxH
正直テンプレはどうでもいいんだ

このスレの雰囲気に合わない人は本スレ行ってください
それだけだわ
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 15:37:56 ID:TAMJ23N7
>>929
空気嫁
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 19:05:16 ID:pjkI8HCj
テンプレに必死な人間の頭の中を覗いてみたひ
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 19:15:51 ID:ZcO/iQPb
ID:pjkI8HCj みたいに何もしない口だけのやつに限って、キャンキャンうるさいな。
ここが嫌なら本スレで大好きなブロガーの話でもしてろっての。お前なんていらねぇから。
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 19:41:39 ID:r+k/OELH
>>935
そうやってブロガーブロガーと過剰反応するのが嫌なんだよ。
別にブロガーじゃないのに出てけとかさ。
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 19:53:58 ID:yS+Eir1h
ブロガーの話しは本スレでしろと書き込みする人のブロガー率は異常
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 19:57:36 ID:mMZk3RJY
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 05:39:22 ID:x+qT3Buq
>>635
お前、するどい観察力だな
ここにいる長文君達は文体から推測するととしむねか栗毛あたりだろうな
感のいい奴は気がついてるが鈍感な奴は気が付いてないようだな。

ブロガーの話禁止とか言いながらまったりスレを進行してるのはブロガーって落ちか。
「御自由に御想像して下さいｗｗｗ」←とか言ってくるだろうが気づいてる奴は気づいてる
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 10:06:26 ID:j7MgJhYN
>>639の言う通りで間違いない。
ニワカだけは気づいてないけどまぁいいんじゃないか。
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 21:22:08 ID:D2NnvPEl
>>936
荒らすのが目的で暴れてるんでしょ。ラーメンの話でなんでそこまで誰かを敵視したり
嫌悪して見えない敵と戦ってるのか分からないけど。
もっと普通にラーメンの話をすればいいのにね。暴れてる奴もラーメンは好きなんだろうから。
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 21:37:03 ID:ZJv3wIF+
>>939
>暴れてる奴もラーメンは好きなんだろうから
そうとは限らないから、ややこしいｗ
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 22:29:48 ID:dZgB8Jzs
不毛な話はさておき
ラーメンの話しようｗ

あきひでは結局
何曜休みなんだ？
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 22:45:04 ID:rYQorOMR
それこそ不毛な話やんｗ．
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 22:51:32 ID:uISW6oY3
>>938
一部だけコピペすんなってww

642 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/04/13(日) 10:49:28 ID:ATwrTS8m
>>639>>641
ご想像どころか明確に「違うよ」と否定しておくよｗ
ただ最近ある人の日記？を目にしたが
ここで話題になった店に実際に訪れたようで
自分などより的確に評していて、さすがだなと感心した。

そういう意味で情報交換が出来たのは素直に嬉しいし、光栄だ。
たいていのブログは、どこかの店の御用聞きか私怨アンチみたいなのがほとんどだから
基本的にブロガーはお断りしているだけでね。
そうじゃない人はご自分のサイトやブログで是非良いレポートを読ませていただきたい。

だから邪推するくらいなら、最近自分が行った店についてのレポをここに書いてくれると
お互いに得するんじゃないかなｗ

643 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/04/13(日) 11:13:40 ID:Xa4yLRpq
>>639
妄想狂は、隔離スレに帰れ！
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 22:53:57 ID:SYDKIcae
900超えるとなんかいっぱいレス番が飛んでるね。前スレよりはましか。
テンプレ問題なければあれで建てますね。
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 23:29:04 ID:XLWXPGAm
まぁスレ趣旨に合わない人は随時叩きだしていく方針で。
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 11:00:20 ID:WD+aA3iE
俺たちのスレ(笑)
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 11:08:23 ID:VsWQi7jr
俺たちブロガーのスレ（笑）
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 11:16:28 ID:VsWQi7jr
ブロガーの話しは本スレでしろと書き込みする人のブロガー率９０％超えを
記念して釈迦力にて記念パーティー開催予定
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 11:21:07 ID:iwDw2nyo
ニンニクが一番おいしくいただけるラーメン屋はどこですか？
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 11:53:37 ID:WwkQJPXb
千中「龍鳳」のニンニクラーメンをどうぞ。
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 13:36:53 ID:hRy1hW+K
ラーメンを腹一杯に詰め込めてきますが・・・
二杯で、無料のラーメンに挑戦しますが・・・・

誰か成功する心得を教えてケロヨ～ン！
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 14:42:04 ID:o8EVX09m
全部食べる。
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 16:03:30 ID:hRy1hW+K
２０分二杯は絶対に無理！
味っ子で３玉を楽勝の俺が断念。

モヤシ、麺の量に例えると１～1.5玉。
麺、最後のほうは、のびた君で３玉以上！
スープ、好きなほうかな。

挑戦結果
開始一分後
モヤシ食いすぎで飽きてきたがやっと麺に到達。
開始八分後
麺完食、スープのみ。
開始十分後
完食。

さぁ二杯目挑戦だ
開始十一分後。
モヤシ大盛りに断念モード突入。
開始十二分後。
断念モード→完全に断念！
開始十四分後
胃袋レッドゾーンで放心状態に突入。
開始十六分後
18００円払って退散。

腹いてーよ！
し～に～そうだよ。

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 16:25:59 ID:IvGUQTD2
>>953
頑張ったね

俺はすき家の牛皿１キロセットがしつこくて
食えなかった

ラーメン日本一はキャパシティ的にも挑戦
する気になれない

ココ壱１３００カレーは１４分で食った
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 18:39:13 ID:iwDw2nyo
唐子ラーメンって、唐揚げとご飯だけ頼んでラーメン食わないとかOKなんすか？
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 19:04:04 ID:wggFDRzx
>>955
以前本スレにも書き込んだことがあるが、それやってる奴見かけたことある
喰い逃げメニューもガッツリ食ってた
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 19:33:53 ID:iwDw2nyo
>>956
マジすか？あそこの唐揚げマジうまいすからなぁ～
正直、唐揚げ美味すぎてラーメンの印象があんまないんで。。。
あと、あの唐揚げ、自宅で缶ビールのアテとかにもできたら
もっと最高なんすけど、唐揚げだけ持ち帰りとかもできますかね？
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 19:39:52 ID:4Le2GOPA
>>957
出来ます。
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 20:55:20 ID:UikhAsXw
すれ違いかもだけど、ラーメン屋のから揚げとケンタッキーフライドチキンの違いってなんだろうか
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 21:05:04 ID:iwDw2nyo
>>959
ラーメン屋のから揚げ　＝　メシに合う
ケンタッキーフライドチキン　＝　メシに合わない
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 21:09:59 ID:sYEX5O/1
>>959
和物 洋物
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 21:17:38 ID:05mOtLIk
ケンタは圧力鍋にかけてる
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 21:19:20 ID:Ch0FehI9
高安で外人が普通にフライドチキン言ってたよ
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 21:22:45 ID:iwDw2nyo
あきひでって今日やってる？
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 21:34:29 ID:eUfb5Xya
今度京都へ行くのですが、きゃらとか方民、福三が美味しいらしいですね。
楽しみです。
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 21:43:49 ID:4Le2GOPA
>>965
またお前か！
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 22:57:11 ID:Ch0FehI9
>>965
あとは悟空七条店と麺閣とはなぞのもな
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 23:08:16 ID:wggFDRzx
寅さんととんとん来もネ
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 23:22:21 ID:JQeM0T+l
吉翔で体に気を使うのも忘れずに
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 23:24:45 ID:qEf8jgpS
そういや吉翔の店主って今何してんのかな？
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 23:53:57 ID:HaWyhIF9
>>970
その後、食関連会社に再就職されたよ
今は存じ上げませんが
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 00:13:24 ID:e9tf98a+
ひさしぶりに、福三へ行ったんだけど、やってくれるねｗ、進化ってか別物になってたよ。
ノーマルの味っ子っての食ったんだけど、美味ぇー・・・　麺がボソボソ系なれど美味いわ。
何があったのか知らんが、やはり違うわ福三。　しかし、寿司が無いのが気になったが・・・
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 01:35:13 ID:87Sqk25O
次スレ
【まったり】京都ラーメンスレ Part3【ほっこり】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1208881964/
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
将陽のチャーシュー麺ってどうですか？