【はんなり】京都市内のラーメン屋【14杯目】

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1NAVYBLUE28号
【スレッドの案内紹介文】

引き続き京都府内のラーメン屋について語りましょう!
天下一品や王将の話題は関連スレもチェック汁!!

【前スレッド】
京都市内の旨いラーメン屋【6杯目】
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1067354470
京都市内の旨いラーメン屋【7杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1074808289
京都市内の旨いラーメン屋【8杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1080741705
【はんなり】京都市内のラーメン屋【9杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1091779784
【はんなり】京都市内のラーメン屋【10杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1097322637
【はんなり】京都市内のラーメン屋【11杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1110011777
【はんなり】京都市内のラーメン屋【12杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1117876595
【はんなり】京都市内のラーメン屋【13杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1126364428
2誰やねんっ:2006/01/09(月) 22:22:42 ID:fIuQ52DA [ EAOcf-216p103.ppp15.odn.ne.jp ]
あげとくか…
3誰やねんっ:2006/01/09(月) 23:01:41 ID:RB0btTGk [ p039176.ppp.asahi-net.or.jp ]
まだ今年はラーメン食ってない
4誰やねんっ:2006/01/10(火) 00:18:12 ID:ltCl5iwY [ EAOcf-85p8.ppp15.odn.ne.jp ]
高安行って来た。
ちょっと煮詰まってた。
5誰やねんっ:2006/01/10(火) 16:54:20 ID:xFtOAMRo [ KHP059143154079.ppp-bb.dion.ne.jp ]
いいちょ行ってきた。
夜は並ぶんやね。いつもは昼過ぎに行くから、ちょっとびっくり
6誰やねんっ:2006/01/12(木) 12:44:39 ID:tOsD3QkI [ p1160-ipbf210kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
天宝は早く店員イレロ!
7誰やねんっ:2006/01/17(火) 20:16:12 ID:8SM87h0Q [ 10.215.iwami.or.jp ]
一乗寺で今一番美味いとこどこよ。昔○国が開店した頃、「な〜んだ、転々有のほうが
美味いじゃん」と思っていた元京都市民の質問に答えてくださいませ。
8誰やねんっ:2006/01/17(火) 20:20:49 ID:QZ1L7MxU [ p1035-ipbf209kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>7
それは貴方が一番うまいと思う所です
9誰やねんっ:2006/01/17(火) 20:31:40 ID:8SM87h0Q [ 10.215.iwami.or.jp ]
>>8
牛すじはうまいん?
10誰やねんっ:2006/01/18(水) 15:50:47 ID:1q3JN2kQ [ ntkyto049011.kyto.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>7
らーめんあきひで
11:2006/01/19(木) 01:30:51 ID:qY2FxIh2 [ p2205-ipbf216kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>9
牛すじていう事は高安の事でしょうか?
味は人によって違うので>>10の店も出て来ます。

○国て両国の事ですか?大分古いですね。近所で焼肉やる気とか
向かいの高嶋とかすぐ北の珍遊はありましたか?

元京都市民なら直ぐ食べに行くと言う融通は利きにくいですね。
12誰やねんっ:2006/01/19(木) 01:45:21 ID:yQAs0/Ls [ ZC114018.ppp.dion.ne.jp ]
東京ラーメンって何で「東京」なんだ?
麺はよく延びてる・・・
13誰やねんっ:2006/01/19(木) 06:58:32 ID:WL92E3y. [ softbank219029028001.bbtec.net ]
ウン十年前に大将が東京で修行したから、だったと思う。
雑誌でそう書かれていた記憶。
14誰やねんっ:2006/01/19(木) 19:44:21 ID:si2UKD62 [ p10163-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
小雪のちらつく夜はラーメンが温まるね
木曜は定休の店も多いせいか、どの店もわりと盛況だったな
15:2006/01/19(木) 20:24:47 ID:.RPdsLg. [ 10.215.iwami.or.jp ]
>>8
融通効きません。転々有は昔は美味かった。今も美味いのかな。、
面天神(滋賀へ行った)も美味かった。桂の東東もなにげに美味かった。
そのころ、ま○谷が美味いと聞いていったが、それほどでもなかった。若かったのかな。
京都駅前に光洋軒という、屋台が連日出ていて、よくいったなー。味はともかく、
受験生の頃からの思い出の場所。いまはどうなっているのやら。
16誰やねんっ:2006/01/22(日) 16:57:58 ID:yZxj3GFA [ 58-70-113-122.eonet.ne.jp ]
>>15
光洋軒は新入社員の頃、冬の仕事帰りによく寄った。
しかし、駅ビル建設の為?京都駅前屋台→店舗営業...その後閉店したはず。
いつ閉店したのかは知らない。
で、その倅が別の店をやってるらしい。
ttp://www.leafkyoto.net/g/nakafusa/
17誰やねんっ:2006/01/22(日) 17:41:19 ID:1QOSt4oc [ p6fb526.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>16
http://www.leafkyoto.net/g/nakafusa/photo/01.jpg
あぁ。。。。チャーシュー見ただけでマズそうだ。
18:2006/01/22(日) 20:34:13 ID:Pc5MMpuw [ 10.215.iwami.or.jp ]
塩小路ドンつきトミヤは光洋軒系列ではないの?
19誰やねんっ:2006/01/22(日) 22:13:07 ID:1XZLHYGI [ 218-251-36-165.eonet.ne.jp ]
>17
うんうん。なんかパサパサしてそう。
俺はトロトロが好きだからそう感じるけど好みだからね。

>>18
ttp://www.team-hillstones.com/chiikibetu/cyuo/shimogyouku.htm#tomiya
真相は知らないけど『トミヤ』は『光洋軒』の後に入っただけのよう。

ところで、
>京都駅前に光洋軒という、屋台が連日出ていて、よくいったなー。味はともかく、
>受験生の頃からの思い出の場所。いまはどうなっているのやら。

>塩小路ドンつきトミヤは光洋軒系列ではないの?
『光洋軒』の事を聞いてるのかそれ以外の事が知りたいのかようわからんな。
ttp://www.team-hillstones.com/
一例だけど、こういうサイトに目を通してみるのも必要では?
島根⇔京都は遠いからといって○えてクン気味になるのはどうかと。
全てを知っててレスしてるのだったらゴメン、生意気言って。
20誰やねんっ:2006/01/22(日) 22:29:44 ID:kmGnJUkM [ EAOcf-52p34.ppp15.odn.ne.jp ]
全てを知ってる人は、やはりすごいですね。
やはり、日頃の努力の積み重ねの結果なんですか?
素晴らしいです。
何も知らない自分が恥ずかしいです。
21誰やねんっ:2006/01/23(月) 14:58:56 ID:7LEa44EA [ 218-251-12-78.eonet.ne.jp ]
京都に来て2年半で初めて第一旭に行きました。
第一旭のラーメンは店によって叉焼の量が違うんだね。
叉焼麺みたいな量の所もあれば普通のラーメン屋と同じ量の所もある。
チェーン店だと味のバラツキはよくあるけどトッピングの量が違ったのは初体験。

>>20
意味不明な感想はいらないからなにかネタを提供して。
22誰やねんっ:2006/01/23(月) 17:06:58 ID:1qY4a.qo [ p290cf1.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>21
第一旭は直営店(店名の最初に本家が付く)とFC店(店名の最初に元祖が付く)があって、
FC店に関しては、作り方も味もメニューもバラバラなのが現状。
また、直営店に関しても、味やメニューは店ごとに微妙に違う。
まあ、セントラルキッチン(工場直送方式)ではないので、仕方がないけどね。
個人的にお勧めなのは、直営店では南インター店と城陽店、FC店では槇島店かな。
23誰やねんっ:2006/01/23(月) 17:45:24 ID:w8oFysqg [ p20033-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>21
20は嫌味だと思う
24誰やねんっ:2006/01/23(月) 18:25:00 ID:buhOlrvE [ softbank220046208012.bbtec.net ]
>>23
そう?
私は素直に受け取れたけど?
私も詳しくないし、ここで教えてもらう度に
好きな人って本当にすごいなぁって感心しますもん。
25誰やねんっ:2006/01/25(水) 00:40:23 ID:z6Kv9hzI [ softbank220037192072.bbtec.net ]
第一旭は元祖が付く店でも2種類有って、
その昔本家と元祖が別れる前にFCだった店はロイヤリティーも払わなくてもよく、
本部とは全く関係無い状態の店も有るからメニューも滅茶苦茶。
26誰やねんっ:2006/01/25(水) 10:37:43 ID:xD3HLDMs [ p57e7eb.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>25
ちょっと違う。
最初、第一旭の支店は暖簾分けの形で始まったのだが、
その後、FC展開するようになり、旧支店もロイヤリティーも払わなくてもよいが、
第一旭の店名を使う場合は、FC店と同じ「元祖」を付けるようにして欲しいと頼んだため、
直営店以外は原則、「元祖」を名乗るようになった(一部の店は了承せず、店名を変更したり、店を閉じたりした)。
というわけで、古くからある「元祖」第一旭には本店や城陽店でちゃんと修行して、
暖簾分けで店を始めたところが多いので、最近のFC店よりはうまい店が多い。
27誰やねんっ:2006/01/25(水) 19:31:57 ID:F2czGGzQ [ 218-42-227-121.eonet.ne.jp ]
>>26
三菱自工京都製作所の正門前の第一旭ですが、店名が鳳凰に変わり、その後フジカツに変わり、そして今は閉店してテナント空きの状態です。
メニューもその都度変わっていましたが、厨房のリーダー格みたいな人は一貫して居ました。第一旭から独立された方だったのでしょうか?
結構通っていたので閉店は寂しい限りです。
28誰やねんっ:2006/01/26(木) 19:15:38 ID:n8XvhZ76 [ p1178-adsau05kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>27
きょう、そこ通ったら、讃岐うどんの店になってたよ。
29誰やねんっ:2006/01/26(木) 20:30:37 ID:9TgY4ugI [ h214091.ppp.asahi-net.or.jp ]
フジカツは一度行ってみようと思ってたのに
30誰やねんっ:2006/02/01(水) 23:41:46 ID:K0HL4HdI [ 58-70-16-193.eonet.ne.jp ]
京都ラーメン小路のすみれ、今日開店だね。
さっそく行かねば。
31誰やねんっ:2006/02/02(木) 00:26:51 ID:qU2PtDVw [ p27145-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
ほう。味噌ラーメンが9百円かあ。高いねえ すみれ
32誰やねんっ:2006/02/03(金) 09:00:32 ID:43L4rYS6 [ pd31e76.wpdabw01.ap.so-net.ne.jp ]
桂の天天有って、もうできたんですか?
探したけど、見つからなかった。
33誰やねんっ:2006/02/03(金) 20:03:55 ID:5Q1OWCXQ [ p290bf1.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>32
まだじゃないの?
34誰やねんっ:2006/02/03(金) 21:52:39 ID:CVAw2bu2 [ p78aa58.wpdabw01.ap.so-net.ne.jp ]
建設中の食べ物屋があったので、それですね。
ありがと。
35誰やねんっ:2006/02/04(土) 07:49:08 ID:hchisKa6 [ EAOcf-382p63.ppp15.odn.ne.jp ]
900円もあれば、もっと美味しいものが食べられるのではいないでしょうか?
36誰やねんっ:2006/02/04(土) 09:01:21 ID:7IooXCKY [ 218-228-231-94.eonet.ne.jp ]
札幌まで行って食うことを考えれば安。
寒い日に味噌ラー食って暖まる。これ札幌のスタイルらしい。
つまり今日みたいな日は,ラーメン小路のすみれはおすすめかも。
ずいぶん前に仕事のついでに行ったけど,すみれ,純連どちらも
たいへん美味かったよ。
ただし,醤油ラーは京都の味に慣れた私には・・・でした。
(焦がしすぎ?濃厚すぎ?香りが?ちょっとうまく表現できません)
37誰やねんっ:2006/02/04(土) 09:59:47 ID:g0tVjH3o [ eAc1Adf103.osk.mesh.ad.jp ]
転々憂は不味かった。以上。
38誰やねんっ:2006/02/04(土) 20:12:26 ID:0OAp7Q9U [ 58-70-16-193.eonet.ne.jp ]
すみれでラーメン食ってきた。
みそラーメン大盛¥1,000+すみれごはん¥300=計¥1,300円也。
確かに食べごたえはあったし、まあまあ旨かったけど、コストパフォーマンス
悪すぎ・・・。
39誰やねんっ:2006/02/06(月) 22:04:42 ID:uutT644w [ ntkyto089100.kyto.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
高安はどこへ移転するん?
40誰やねんっ:2006/02/07(火) 21:13:55 ID:YJC6VHNk [ 60-56-144-76.eonet.ne.jp ]
味見鶏まる麺って本当に閉店すんの?
41誰やねんっ:2006/02/08(水) 01:03:00 ID:sG240gMQ [ usr01.town.kyotamba.kyoto.jp ]
すみれよりラ王の味噌のほうがうまいと思うのはわてだけか?
42誰やねんっ:2006/02/08(水) 04:03:02 ID:R1ZeV.Gk [ p20067-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>41
しらんけど、とにかく高いわな。すみれは
43誰やねんっ:2006/02/08(水) 12:21:44 ID:akcm11uc [ w4d231.AFL4.vectant.ne.jp ]
サッポロ一番みそラーメンが最強だと思う私ですが。

みなさんが思うラーメンの適正価格ってどれくらいですか?
私は ラーメン並一杯 550円〜700円ぐらいだと思うんですが、
うまい・まずい・老舗・人気店などの条件にかかわらず。
カニやホタテをばんばん放り込むような特別なラーメンは別として。

いかがなもんでしょう?
44誰やねんっ:2006/02/08(水) 12:52:59 ID:umpMz0xc [ p18071-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
700円は儲けすぎ
45誰やねんっ:2006/02/08(水) 15:02:11 ID:Cw0iocYE [ ntkyto035033.kyto.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
横綱590円
46誰やねんっ:2006/02/09(木) 00:29:46 ID:L6YqN0RQ [ p6f8157.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
京都だと、ラーメン並は600円前後だが、首都圏の繁華街だと850円前後だそうだ。
ショバ代や原材料費などに違いがあるので、まあ仕方がないのだろう。
ただ、問題は全国展開する際に、価格を全国一律にするか、
店舗ごとに設定するかの問題なんだよな。どちらも一長一短があるんで難しい。
ただ、全国一律価格で京都に進出してきた首都圏のラーメン屋は、
全体に価格が高すぎて苦戦してるケースが多いみたいだね。
ちなみに、天下一品の場合は、店舗ごとに設定してるので、
首都圏の店はこってり並が800円ぐらいするとか。
いつも、600円で食ってるこっちからすれば、それはそれで違和感あるよな。
47誰やねんっ:2006/02/09(木) 04:05:08 ID:70G4mbt2 [ 58-70-105-184.eonet.ne.jp ]
それ以前に味が・・・
48誰やねんっ:2006/02/09(木) 08:23:17 ID:6XRNOVXI [ EAOcf-382p63.ppp15.odn.ne.jp ]
都内でも天一は並600円だったよ。
49誰やねんっ:2006/02/09(木) 17:39:27 ID:2D5AJ0P. [ 58-188-52-138.eonet.ne.jp ]
>>48
その通り。
それに>>46の"首都圏だと850円前後"というのも大間違い。
都心であってもラーメンが850円〜だったら客が来ない。
因みにラーメン屋じゃないけど昼の定食が500円なんてざら。
(チェーン店じゃなくて個人店。夜は居酒屋で昼は定食専門店)
どんな情報からそういう事が言えるのか知りたいな。>>46
50誰やねんっ:2006/02/09(木) 20:23:04 ID:heNI1JpE [ p290a19.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>49
首都圏の繁華街って書いたんだがな。

>>48
天一も、新宿店は一杯800円だよ。
51誰やねんっ:2006/02/09(木) 21:35:15 ID:N/3Movpo [ ZC224073.ppp.dion.ne.jp ]
ワイキキの天一は7.95ドルやったぞ(おそらく)
52誰やねんっ:2006/02/09(木) 21:41:03 ID:6XRNOVXI [ EAOcf-382p63.ppp15.odn.ne.jp ]
新宿って歌舞伎町?
そんなに高かった?
53誰やねんっ:2006/02/09(木) 22:29:32 ID:3.A8Lcgs [ 218.45.92.181.eo.eaccess.ne.jp ]
>>46が行ってるのは一部の有名店なんだろ?
そういう局地的なサンプルを以ってして総論として語るのはなんとかならん習性かね。

ちょっと前のデータだけどてもとに地域別ラーメン価格(平成9年)というのがある。
これによると東京23区の平均価格は515円。ちなみに京都市は527円。
高いところだと札幌市の695円、鹿児島市の630円というのがある。

札幌のケースは特殊な事例といえると思うが、大都市はおしなべて500円前後。
大都市には廉価なラーメンを提供する店もたくさんあるということだ。
もちろんラーメン屋のラーメンだけじゃないというのも平均価格が意外と安く感じる理由かもしれない。

7〜800円に設定されてる店はここ昨今のラーメンブームによるラーメン消費層の広がりと、
それに呼応した生産者の原価費増加によるもので、庶民の食品の代名詞としては明らかに高い値段だろう。
54誰やねんっ:2006/02/09(木) 22:55:34 ID:DPQBHegQ [ softbank219029028001.bbtec.net ]
平均価格なんて、天一・横綱から王将・びっくりラーメンまでをごちゃ混ぜにして
単純に割った値段に、大して意味なんか無いよ。
それに京都市って言っても、四条河原町あたりの繁華街では明らかに値段が高いし、
一方、一乗寺のような激戦地は値段が安めだったりするし、
そんな「京都市」をごちゃ混ぜにして平均価格を調べるってのもナンセンス。
それは、「東京23区」の「ラーメン」でも同じ話。

少ないサンプルで語るのが危険なのは確かだが、
サンプルが多けりゃ正しいってもんじゃないよ。
55誰やねんっ:2006/02/10(金) 03:34:00 ID:i01DKn1. [ p1031-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
じゃグラフにしてどこの価格帯が一番多いか、見やすくしてもらったら
いいじゃないかw
平均価格がわかっただけでも感心したけどな
56誰やねんっ:2006/02/10(金) 03:55:56 ID:4INsnBU2 [ softbank219029028001.bbtec.net ]
平均値が無意味とまでは言わんよ。ただ、万能でもない。
ちなみに、ソースは多分これかな?
http://www.seimen.co.jp/wonderland/tsu/9_1.html
いったいどういう店をサンプルにしているのかが分からんからなんとも言えんが、
コレを見て比較すれば、基本的に都会の方が単価が高いのが分かるよ。

都会では値段が高いのは、単純に地代と人件費が高いからでしょう。
ラーメンの原材料費なんてたかが知れているしね。150円ぐらいだろうし。
57誰やねんっ:2006/02/10(金) 12:24:43 ID:nnJlQL1c [ p57e640.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>都会では値段が高いのは、単純に地代と人件費が高いからでしょう。
ま、結局そういうことだ。
ちなみに、東京の繁華街でもラーメン並は5、600円ぐらいの店が多いのだが、
京都と同じ感覚で頼むと大抵は痛い目に合うよ。
と言うのは、東京の繁華街で、そのぐらいの価格でラーメン並を出してる場合、
本当に申し訳程度にしか具材が載ってこないからね。
京都の普通のラーメンと同程度の具材をトッピングすると、
結局、800円前後になるんだよ。単純な価格だけの比較はあまり意味がないと思うな。
58誰やねんっ:2006/02/11(土) 01:13:32 ID:hJPoMXhE [ p27047-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
みんな意味がないと言いながらよくデータ見てるみたいだねw
作為的なデータか単純に比較したデータかわからんけど
それはそれである程度 ふうんって感じで見るよね 新鮮だな
59誰やねんっ:2006/02/11(土) 09:39:37 ID:4L9vK/rU [ KHP059141097129.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ラーメンの価格も二分化の傾向はあるんじゃないのかな
低価格・薄利多売の方向と、高価格・高付加価値の方向。
間の『こんなもんか』というものも当然あるでしょうが
60あぼーん:あぼーん
あぼーん
61誰やねんっ:2006/02/12(日) 13:51:49 ID:CiKtQwqA [ p5034-ipbfp04kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
チキンラーメンおいしいよ
62あぼーん:あぼーん
あぼーん
63あぼーん:あぼーん
あぼーん
64あぼーん:あぼーん
あぼーん
65あぼーん:あぼーん
あぼーん
66あぼーん:あぼーん
あぼーん
67あぼーん:あぼーん
あぼーん
68誰やねんっ:2006/02/13(月) 21:46:22 ID:s5Q0DgIg [ p16067-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
つまらん言い合いすんな。俺のお勧めは○○一○。
69誰やねんっ:2006/02/13(月) 22:34:34 ID:1OlmHl1g [ p6f8124.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>68ラメーンですか?
70誰やねんっ:2006/02/13(月) 23:11:24 ID:E6KHWcA. [ KHP059141097129.ppp-bb.dion.ne.jp ]
札幌一番?
71誰やねんっ:2006/02/14(火) 16:49:33 ID:4M2EI3fY [ 58-188-156-232.eonet.ne.jp ]
>>46
>>50
>>57
【天下一品】
歌舞伎町(新宿)並/\670
西口(新宿)  並/\630
高田馬場(新宿)並/\630
神楽坂(新宿) 不明(直営)
新大久保(新宿)不明(閉店)

神楽坂(直営)と大久保(閉店)だけ思い出せなかったんだけどどちらかが\800なの?
記憶では\650位だったはず。
それとも勘違い?いずれにしても断言をしない方がいいよ。

それから、>>46で\850前後といって>>57では\5〜600とはどういう事?
安い店もあれば高い店もあるでいいんじゃないのかな。
銀座・三吉みたいな場所代がどうこうなんて次元じゃない店もあるんだし。
ただ、同じ感覚で頼むと大抵は痛い目にというのは理解しがたい。
東京など他府県のスタイルに京都のスタイルを求めるの?
72誰やねんっ:2006/02/14(火) 21:55:41 ID:E6sNst8A [ EAOcf-382p63.ppp15.odn.ne.jp ]
46も57も同一人物だと思いますが
人の揚げ足をとったり、煽るのが好きな人なのではないでしょうか?

天一は東京でも学割があったと思います。
73誰やねんっ:2006/02/14(火) 23:13:28 ID:ucMOkNPo [ p12054-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
吉野家の牛すきなべ定食の大盛りが580円なんだけどね
味噌汁と漬物はたいしたことないけど、十分満足できるぞw
牛どんはないけど牛すきはあるよ。
74誰やねんっ:2006/02/15(水) 11:32:43 ID:DOQ0kwCo [ 58-188-158-88.eonet.ne.jp ]
>72
東京のラーメン事情はどうでもいいんだけどいい加減な講釈だな。
説得力がありそうだけどよく読んでみると適当さがわかってしまう。
因みに東京のますたにはこっちより100円Upだね。

>>73
誤爆するなよぉ・・どこに投下したかったんだ?
75誰やねんっ:2006/02/15(水) 12:25:27 ID:71nrvJ52 [ ntkyto012075.kyto.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
東京のますたにはこっちとは何の関係もないよ
76誰やねんっ:2006/02/15(水) 16:11:59 ID:ibiWAhvE [ 58-188-158-146.eonet.ne.jp ]
>>75
日本橋も田町も御徒町も支店と言ってるところもあれば実は違うようですと言ってるところもあり
サイトによって紹介の仕方が違いますね。(第一旭(京都・神戸・尾張)のような感じですかね?)
日本橋と田町には行った事があるのですけど本物(?)を食べた事がないので味での比較ができない。
それと、>東京のますたにはこっちとは何の関係もないよ
というのは何か具体的に案内がされてるのですか?
例えば京都にも東京にも「全くの無関係です」みたいな張り紙がされてるとか。
暖簾分けなら何の関係もないという事はありませんからね。
77誰やねんっ:2006/02/15(水) 17:50:41 ID:kchwYnPY [ 58-70-2-227.eonet.ne.jp ]
東京のますたには関係のある店と無関係の店がある。
2chの京都ラーメンスレで延々とその話題で盛り上がった時期があって
電凸や店凸でしっかり確認した人もいるので、過去ログを漁れば出てくると思うよ。
78誰やねんっ:2006/02/15(水) 21:23:49 ID:tsN0L2Tc [ 58-188-160-196.eonet.ne.jp ]
>77
屋号が3店舗ともに「京都銀閣寺ますたに」でロゴも全く同じなのに??
何の関わりのないお店がそのような紛らわしい事をするかなあ。。。

電話や当該各店舗でしっかり確認したといっても2ちゃんだしね。
正確な情報が素早く投下される反面、それ以上にガセが多い。
疑問に思う人は直接自分で確認するのが良いと思われ。
79誰やねんっ:2006/02/15(水) 21:55:57 ID:kchwYnPY [ 58-70-2-227.eonet.ne.jp ]
>>78
まぁ、細かく書くと
「京都銀閣寺ますたに」の日本橋店は、京都のますたにで修行して
暖簾分けしてもらってる店、京都の店からも年に数回味チェックに行くらしい

それ以外の田町と御徒町は全然関係が無く勝手に名乗ってるだけ
ロゴが同じなのは田町と御徒町の店で、そこは同じ経営だったはず。
ちなみに日本橋の店に行くと「都内の他店舗とは関係無い」と張り紙がしてある。

要は京都の新ますとか、ますたに系列を謳うその他の店と一緒ですわ。
(珍遊、錦林、ほそかわは別ね)
これが信用できないなら、直接聞いてくれ。
80誰やねんっ:2006/02/16(木) 00:03:18 ID:J7BVx2oQ [ p12054-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>79
現在の珍遊は以前の珍遊と関係ないから
ますたに系統と思われると、ますたにがかわいそうだよw
今の珍遊は今のおっさんが勝手に味を作ってるだけだろ。多分
81誰やねんっ:2006/02/16(木) 00:17:13 ID:.xa5ss1g [ 58-70-2-227.eonet.ne.jp ]
>>80
失敬"旧"珍遊だね。
8280:2006/02/16(木) 00:22:13 ID:J7BVx2oQ [ p12054-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
うん!
83きょうと:2006/02/16(木) 00:33:29 ID:JeuYvGZc [ 202-71-78-86.ap-w01.canvas.ne.jp ]
「新宿めんや風花」と「東龍」なら、どちらがおいしいの?
84誰やねんっ:2006/02/16(木) 01:02:07 ID:cYynPAG2 [ p290b33.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>76
第一旭に関しては、神戸も尾張も京都で修行された人が始められたそうですが、
神戸は「公認」、尾張は「非公認」だそうです。ただ、尾張の創業者は、
京都の創業時のスタッフの方だそうで(方向性の違いで京都の店を辞めて、自ら店を興されたのだとか)、
こっちが本家と言われてるそうですが。

>>83
あんた、
「みなさんお薦めの京都市内観光地を教えて下さい」
で、同じ質問してたよなあ?
マルチポストは良くないぞ。
それに、そっちでちゃんと俺がレス(>>34)しただろうが。
それ以上に何が聞きたいんだよ?
ちゃんとレスしてやったのに、不愉快なヤツだなあ!
85誰やねんっ:2006/02/16(木) 08:23:14 ID:Tp7X0HSA [ EAOcf-382p63.ppp15.odn.ne.jp ]
ていうか、放置したら?
いちいち噛みつくの趣味が悪いよ。
しつこいし
86誰やねんっ:2006/02/16(木) 13:52:48 ID:hOnnDaEs [ ntkyto052220.kyto.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
↑そう思うのなら喪前が84を放置しる
87誰やねんっ:2006/02/16(木) 16:06:05 ID:M00GDMHQ [ 58-188-63-169.eonet.ne.jp ]
>>79
>「京都銀閣寺ますたに」の日本橋店は、京都のますたにで修行して
>暖簾分けしてもらってる店、京都の店からも年に数回味チェックに行くらしい

という事は「天満堂」にもこっちの人がチェックしに行ってるのかな?
ますたに自体は京都も日本橋も飽きてしまったのだけど(食い過ぎで・・・)
天満堂のつけ麺は美味しく食えるので三月に一回は仕事のついでに行ってる。
それにしてもここは詳しい人が多いな。

第一旭はともかく、三田と上野のますたにはけしからん。
8836=:2006/02/16(木) 23:18:33 ID:JeuYvGZc [ 202-71-78-86.ap-w01.canvas.ne.jp ]
89誰やねんっ:2006/02/16(木) 23:20:17 ID:GjR54fBQ [ softbank219029028001.bbtec.net ]
>>80
勝手に作っているだけって訳ではないらしいよ。
ただ、旧珍遊の主人から直接聞いたわけではなく、
旧珍遊の主人に教えてもらった人から又聞きして教えてもらったとの事。
でもまぁ、別もんになってしまっているのは確か。
9036=きょうと:2006/02/16(木) 23:27:12 ID:JeuYvGZc [ 202-71-78-86.ap-w01.canvas.ne.jp ]
>>84
私は、単純にいろんな人の感想を聞いてみたいと思ったから
ここへ記入しただけであり、決して84さんを怒らせようとしているつもりはないのですが・・・。
ちなみに、84さんの感想はかなり参考にさせていただいているのも事実です。

でも、気を悪くされたのであれば謝ります。
申し訳ありませんでした。
91誰やねんっ:2006/02/16(木) 23:37:12 ID:WRh6hpXk [ w4d187.AFL17.vectant.ne.jp ]
まあ食べるほうとしては 
うまけりゃ暖簾分けだろうが盗作だろうが関係ないことなんだが。
92誰やねんっ:2006/02/17(金) 02:38:52 ID:4MPE4xY6 [ 58-70-80-18.eonet.ne.jp ]
>>90
「風花」も「東龍」も、市内では有名店なので、それぞれに支持者が大勢いる優れた店なんですよ。
「どちらがおいしいの?」なんていう質問自体がナンセンス。

あなたは、「トンカツと天ぷら、どちらがおいしい料理なの?」に答えられますか?
93誰やねんっ:2006/02/17(金) 06:14:27 ID:cQ3RxSKI [ p2227-ipbf201kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
滅多にこう言う事は書かないんだが

>>91
>まあ食べるほうとしては 
>うまけりゃ暖簾分けだろうが盗作だろうが関係ないことなんだが。

使う方としたら、同じ形ならブランドでも偽者でも関係ない。

って事だよね?
じゃ、バッグや時計なんかでも偽者が流行りまくっても良いと言うことかな?
94誰やねんっ:2006/02/17(金) 06:31:56 ID:y3OiQbd2 [ p12054-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
有名店の名前をかたってる店がうまいわけないだろ
93さんのいうように客をだまして商売してるだけだよね
95誰やねんっ:2006/02/17(金) 11:28:11 ID:VPPZ.uD2 [ R230235.ppp.dion.ne.jp ]
22日まで天一で「魔法のレストランを見た」といえば、ラーメン並か大が200円引きやで
96誰やねんっ:2006/02/17(金) 16:29:31 ID:6b/PNVRU [ KHP059143154079.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>93
×使う方としたら、同じ形ならブランドでも偽者でも関係ない。
○使う方としたら、同じ質ならブランドでも偽物でも関係ない。

形=見た目。
>>91が言ってるのは味、つまり質のことだろう?
質が同じなら、ブランドにしがみつく方がナンセンス。
滅多にしないことはしないほうがいいよ>93www
97誰やねんっ:2006/02/17(金) 16:31:55 ID:cQ3RxSKI [ p2227-ipbf201kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>96
同じ質なら違う名前にすれば良いだろう?

人の褌で相撲を取る時点で気持ち悪いということだよ
98誰やねんっ:2006/02/17(金) 23:20:05 ID:NWurLWVo [ p57e627.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
96に一票。 ブランドにしがみつくのはナンセンス。ついでにラーメンと他の物を一緒の
ように語るのもナンセンス。
99誰やねんっ:2006/02/19(日) 16:32:54 ID:VPJ7g2tk [ 58-188-59-89.eonet.ne.jp ]
>>97
この業界は人の褌で・・が通用するって。
暖簾分けであろうと修行して新屋号で独立であろうとマネやパクリであろうと。
>>96>>98が言うようにセンスのない例え方はやめた方がいい。

ただ、(特許のない)製法や味のマネやパクリは別として、
ますたに日本橋店以外の例の2軒は"屋号"と"看板デザイン"を完全パクリでしょ。
商標登録とかしてないとしたら問題ないって事?
100誰やねんっ:2006/02/19(日) 20:15:58 ID:D9FtHwuo [ p290b4a.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>99
>商標登録とかしてないとしたら問題ないって事?
まあ、そういうことでしょうね。
あと、味に関する著作権とかも日本の場合はかなりいい加減だし。
101誰やねんっ:2006/02/28(火) 02:44:58 ID:ZYF1Q0qU [ ZM188055.ppp.dion.ne.jp ]
敦賀の駅の近くにめっちゃならんでる屋台のらーめん屋あるけど
名前教えて あとどんな味かなー?
102誰やねんっ:2006/02/28(火) 03:21:50 ID:FNGSiA3c [ 58-70-105-176.eonet.ne.jp ]
福井編で聞けばいいのに。

…ってのは冷たいか。
たくさん並んでるから全部は知らん。やっぱり福井で。

味は煮干し系。出汁じゃこから作ったらあんな味になるんかなぁ。
カップ麺みたいな味の屋台もあるから、ロシアンルーレットのつもりで行ってみよう!
103誰やねんっ:2006/02/28(火) 09:17:21 ID:1uT7AUXU [ 58-188-59-132.eonet.ne.jp ]
>>101
その行列ができてたラーメン屋は何か京都に縁でもあるの?
どんな意図があるのかは別として、敦賀は福井県なのだから↓へ行きなよ。寂しそうだから。

★◆☆◇<<福井の美味しいラーメンPart9>>◇☆◆★
ttp://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1130319726
104誰やねんっ:2006/02/28(火) 13:33:51 ID:Hlc9uQTM [ p290bf2.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>102

去年食べたが、見事にロシアンルーレットに打ち貫かれまひた・・カップめん!!!!
105誰やねんっ:2006/02/28(火) 22:13:34 ID:YwJ/h4xY [ softbank220037192072.bbtec.net ]
>101 『ゴンちゃん』だな、テレビの番組で誰かタレントが行って流行るようになったらしい。
敦賀屋台の全部の店に行ったこと有るけど『ゴン』はオレには不味い方のトップクラス。
ヤンキーねーちゃんの店員が居て客もヤンキーが多い。

屋台によって全然違うから全部食ってみて、ただし無化調の店は無いので。

オレは『1番ラーメン』が好きかな。
106誰やねんっ:2006/02/28(火) 22:31:22 ID:iybxnc/A [ p2186-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
北陸の人間と京都のラーメン好きとは好みが違うしね
俺も北陸にはよく行くけど敦賀では時間の関係でラーメン食えないけど
屋台は多いそうだね。石川県から食べにいくやつもいるそうだ
滋賀の今津で津津亭だったかな食べたけど、
あのチェーン店は京都でも通用しそうだな
(来来亭と間違えて入ったのだけどねw)
107誰やねんっ:2006/03/10(金) 20:45:57 ID:nnJlQL1c [ 58-188-53-64.eonet.ne.jp ]
最終書き込みから10日ほど経つけど、
もうネタが尽きたかな?
108誰やねんっ:2006/03/10(金) 20:51:53 ID:VycbfbFI [ p16252-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
北区の堀川通りに和月というラーメン屋ができたよ。
誰か行った人いるかな?
上鴨署の斜め向かい側あたりのビルの下の階だな
近くだけど、まだ行ってないよ。
109誰やねんっ:2006/03/10(金) 21:09:37 ID:D69OPvc. [ p039122.ppp.asahi-net.or.jp ]
近所に天天有がオープンするのを楽しみにしてるとこ
110誰やねんっ:2006/03/10(金) 23:23:01 ID:2ylZFfro [ softbank219025092013.bbtec.net ]
ガチンコうまいやん。
111誰やねんっ:2006/03/11(土) 01:58:44 ID:8SYqortg [ softbank220047180152.bbtec.net ]
ガチンコ 旨い
112誰やねんっ:2006/03/18(土) 15:51:31 ID:qB7zGzgo [ 58-188-57-217.eonet.ne.jp ]
珍遊本店の駐車場、100円パーキングに変わってるが
珍遊でラーメン食っても金取るんでしょうか??

珍遊所有の100円パーキングみたいだし・・・
金取るとしたらなんか納得いかん!
113誰やねんっ:2006/03/18(土) 22:42:19 ID:G13e0c2c [ p13121-adsau05kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
もう5年くらい前から100円パーキングになってるんじゃない?
珍遊は10年以上食ってないから知らないけどねw
114112:2006/03/19(日) 13:09:05 ID:QGj77LSA [ 58-188-57-217.eonet.ne.jp ]
>>113
早速のレスありがとうございます。
しかしながら私が一昨年くらいに行った際は
普通の駐車場だったと・・
それと京都のラーメンサイト、ほとんど「珍遊駐車場あり」になってるし。
まあ厳密にいえば、金取っても駐車場ありなのかも知れませんが・・
115誰やねんっ:2006/03/19(日) 14:47:36 ID:WL92E3y. [ softbank219029028001.bbtec.net ]
あれって、ラーメン食べたら駐車券貰えてタダになるとかそんなんじゃなかったっけ?
あそこ、別に珍遊以外に行く客が使っててもまぁ大丈夫だったしな。
116112:2006/03/19(日) 16:35:52 ID:QGj77LSA [ 58-188-57-217.eonet.ne.jp ]
>>115
実は数日前、珍遊に行った際、駐車しようか迷ったんです。
よその100円パーキングなら停めたんですが、自店の駐車場で
自店の客から駐車料金をとるのがけったくそ悪くって。

ラーメン食べたら駐車券!
それなら納得です。

でも駐車場に説明書き、無かったと思うし
客を逃がしてるんじゃない。
117誰やねんっ:2006/03/19(日) 20:45:56 ID:MQSaQn0g [ i243254.ppp.asahi-net.or.jp ]
もう20年ほど前になるかな。
錦林車庫の前にあったラーメン屋(店の名前は忘れた)
知ってる方知ってますか?今は第一旭になってると思います。
もうつぶれてしまったのか、移転したのかは不明です。移転してたら
また行って食べてみたいです。
あそこのドラゴンラーメンが最高にうまかった。
118誰やねんっ:2006/03/19(日) 22:27:59 ID:l4hmxlt2 [ p2170-ipad41hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
前もぎゃーぎゃー言った連中がいたけど、五条の大吉は接客好しだしボリューム好し
だよ。
他人がうまいと言う店は、けなしちゃいけないと思います。
119誰やねんっ:2006/03/19(日) 22:29:55 ID:l4hmxlt2 [ p2170-ipad41hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
と言っても10年以上前だ・・・
今、あるのかな?
120誰やねんっ:2006/03/21(火) 07:12:20 ID:4Eg3KmAs [ 60-56-145-248.eonet.ne.jp ]
>>117
ドラゴンラーメンを知っている人がいるとは、ちょいと感激。
おれも、当時よくいってたよ。うまかった。
店の名前も「ドラゴンラーメン」だったと記憶している。
121あぼーん:あぼーん
あぼーん
122あぼーん:あぼーん
あぼーん
123あぼーん:あぼーん
あぼーん
124誰やねんっ:2006/03/21(火) 09:44:58 ID:hGFuhE3s [ 173-39-42.biwa.ne.jp ]
どこいったんでしょうね?
つぶれちゃったのでしょうか?
125あぼーん:あぼーん
あぼーん
126あぼーん:あぼーん
あぼーん
127あぼーん:あぼーん
あぼーん
128あぼーん:あぼーん
あぼーん
129誰やねんっ:2006/03/21(火) 21:52:42 ID:4Eg3KmAs [ 60-56-145-248.eonet.ne.jp ]
>>124
うちの相方ももう一度ドラゴンラーメン食べたいって言ってる。
どこかでやってないのかな?
130あぼーん:あぼーん
あぼーん
131あぼーん:あぼーん
あぼーん
132あぼーん:あぼーん
あぼーん
133あぼーん:あぼーん
あぼーん
134あぼーん:あぼーん
あぼーん
135誰やねんっ:2006/03/23(木) 02:14:20 ID:V7/jLowg [ softbank220047224136.bbtec.net ]
堀川三条の新福は昔、無口な親父と声の高い嫁が居てた時の方が旨かった、、
あの親父、オーストラリアに行くから英語勉強してたってほんまかな〜
136あぼーん:あぼーん
あぼーん
137あぼーん:あぼーん
あぼーん
138あぼーん:あぼーん
あぼーん
139あぼーん:あぼーん
あぼーん
140あぼーん:あぼーん
あぼーん
141NAVYBLUE28号:2006/03/23(木) 21:02:49 ID:i3oKTWuE [ FLA1Aak029.sig.mesh.ad.jp ]
いつもご利用頂き有難う御座います。

さて、最近「煽り行為・それに反応した書き込み」が相次いでおりました。
こうした行為はローカルルールに反しておりますので即刻お止め下さい。
142誰やねんっ:2006/03/24(金) 13:59:14 ID:KJqtL5LM [ KYNfa-01p2-176.ppp11.odn.ad.jp ]
京都で塩ラーメン旨い所ってある? 
勧められてある店には行きましたがちょっと魚臭い出汁だったので苦手です。
143誰やねんっ:2006/03/24(金) 14:24:24 ID:3paXRgzQ [ softbank219025092041.bbtec.net ]
>>142
吉祥
ガチンコ

んまいよ
144誰やねんっ:2006/03/24(金) 15:21:06 ID:WFhFB9FM [ softbank220047048157.bbtec.net ]
桂の天天有って、どの辺りにできるのでしょうか?
145誰やねんっ:2006/03/24(金) 15:30:34 ID:7SNlwcUo [ 58-188-149-141.eonet.ne.jp ]
146誰やねんっ:2006/03/24(金) 17:38:41 ID:WFhFB9FM [ softbank220047048157.bbtec.net ]
ありがとうございました♪
行ってみます!>天天有
147誰やねんっ:2006/03/25(土) 07:40:28 ID:E3YrQhZ6 [ O094056.ppp.dion.ne.jp ]
だれか先斗町の宝屋さんに行かはりました?
148誰やねんっ:2006/03/25(土) 08:08:27 ID:4Cnv2awc [ eaoska134153.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
てれびみたの?  店員にセリフ言わすなよー、棒読みだしー。 勝った方が店長、馬鹿な演出。 
喰う気失せた。
149誰やねんっ:2006/03/25(土) 10:03:51 ID:Jf0k4//E [ 58-188-49-91.eonet.ne.jp ]
>>147
もっと具体的に質問欲しいな。意図が見えない。

>>148
プロの喋り屋が何人もいるのにね。素人に喋らせるやり方はもう飽きた。
それにスタジオでノビノビの温いラーメンを食わせて何を考えてるんだろね。
美味いってか!?わざとらしくて寒気を感じてしまった。
150誰やねんっ:2006/03/25(土) 12:06:17 ID:adkAvm9E [ 58-70-99-118.eonet.ne.jp ]
>>147
はい。
151誰やねんっ:2006/03/25(土) 20:09:09 ID:aYjDpTss [ ZC224073.ppp.dion.ne.jp ]
>>147
いいえ
152誰やねんっ:2006/03/25(土) 20:15:30 ID:iqXpSVpQ [ ZF200074.ppp.dion.ne.jp ]

移転後の高安どうですか? 行った人教えて!
153誰やねんっ:2006/03/27(月) 15:23:02 ID:.9M75lr. [ ZE189048.ppp.dion.ne.jp ]
言葉足りずで申し訳ございません。
お味のほうはどうでしたか?
154誰やねんっ:2006/03/28(火) 01:44:53 ID:amPjdRNY [ p22234-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>153

春休みで学生さんは帰郷してるかもね
155誰やねんっ:2006/04/02(日) 09:44:17 ID:j6L2sOV2 [ 58-70-106-202.eonet.ne.jp ]
ん?
156誰やねんっ:2006/04/02(日) 09:44:20 ID:j6L2sOV2 [ 58-70-106-202.eonet.ne.jp ]
ん?
157誰やねんっ:2006/04/08(土) 23:06:48 ID:mS3WllCk [ ackyto002153.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>112
珍遊の駐車場タダで停めれますよ
お金を払う時に駐車場に車停めてますって言ったら
精算機に入れるコインが貰えます。
158112:2006/04/09(日) 17:56:39 ID:LbE5RvPM [ 58-188-57-20.eonet.ne.jp ]
>>157
こないだ行ったらコイン貰えました。
159誰やねんっ:2006/04/09(日) 17:58:37 ID:VfQ98Gh2 [ 58-70-65-126.eonet.ne.jp ]
珍遊って何処?
160誰やねんっ:2006/04/09(日) 23:41:05 ID:DPQBHegQ [ softbank219029028001.bbtec.net ]
>>159
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Kyoto/guide/0304/M0026010957.html

ココです。
一乗寺のラーメン街にあります。
161誰やねんっ:2006/04/11(火) 15:56:08 ID:x6LROylE [ Air1Abu001.ngn.mesh.ad.jp ]
 一昨日高野の近くの障害者スポーツセンターに用事があって、ちょうどその裏が高安だったのでいこうとしたら店が亡くなってましたねえ。
流行っていたのでどこかに移転したんだと想うんですが教えていただけませんか。
筋らーめん食べたかったなあ。
162誰やねんっ:2006/04/11(火) 18:49:16 ID:jNIPFHgk [ p23124-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>161
160の地図の店から数10メータ北へ上がったところに
移転してるよ
でも若者しか入れないよ。店みたらわかるけどw
163誰やねんっ:2006/04/12(水) 08:32:43 ID:zeSuckhM [ 58-188-58-49.eonet.ne.jp ]
>>161
「高安」と入力すると・・・
http://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E9%AB%98%E5%AE%89&num=50

そして一番上のリンクをクリックすると・・・
http://hoshina1.hp.infoseek.co.jp/

メニューや店内の写真が見たければ・・・
http://hoshina1.hp.infoseek.co.jp/takayasu/index.htm

他にも調べ方はいろいろとあるよ。
>>160氏や>>162氏は優しいか世話好き?なだけ。
頑張ってみなよ。
164161:2006/04/12(水) 12:31:09 ID:/jsVUrqk [ Air1Aag200.ngn.mesh.ad.jp ]
 162さん163さんありがとうございました。北の方に移ったんですねえ。
いく時は日曜にいってたんですがあそこの唐揚げとライスのセットを頼むと唐揚げが三つか五つかなんだけど一つ当たりの大きさが大きいんで驚きました。
三つにしていたのでどうにか食べれたけど、同じタイミングでカップルが五つずつ注文していてどうするかなと想っていたら持ち帰りにしてもらってましたね。
あそこで唐揚げをたべたければ平日の昼に行くのが良いようですね。
165161:2006/04/12(水) 12:53:55 ID:/jsVUrqk [ Air1Aag200.ngn.mesh.ad.jp ]
自己レスです。
移転先はいわゆるらーめん通なんですね。こんどいって見ます。
166誰やねんっ:2006/04/12(水) 23:26:39 ID:EVmW4CV2 [ p23124-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>165
もしかして長野の方なんですか?
そうだとすると遠いところから一乗寺のラーメン屋まで
来ていただいて、ありがとうございます。
高安が人多かったら、亜喜英という新進気鋭の店も、から揚げセットが
評判みたいですよ。お試しアレ
167誰やねんっ:2006/04/13(木) 21:14:26 ID:o6Kyk3t6 [ p57e7e3.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
亜喜英ってどこっすか?
168誰やねんっ:2006/04/13(木) 21:36:08 ID:4dGvFm2A [ 58-188-163-92.eonet.ne.jp ]
>>167
頼むからその3文字でググってくれ。
決して難しい事ではないからさ。
169誰やねんっ:2006/04/14(金) 17:50:28 ID:PCbzzPi. [ p23124-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>167
高安からさらに北へ上がって信号のある交差点を
東に入ったらあるよ。おせっかいでごめんw
170誰やねんっ:2006/04/14(金) 18:57:57 ID:GO//aIAs [ softbank219024183116.bbtec.net ]
ラーメン小路だっけ
京都駅前伊勢丹10階の
札幌からすみれは結構いい味してうまい
800円はちょっと高いが
171誰やねんっ:2006/04/14(金) 21:59:18 ID:sKWehj/w [ p290c5d.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>169ありがとう。行かれた方の言葉の方がわかりやすいので助かります。
172誰やねんっ:2006/04/14(金) 23:40:17 ID:U9mHAhus [ EAOcf-122p50.ppp15.odn.ne.jp ]
これだけの事が、そんなに煩わしいのか?
ttp://www.google.com/search?hl=ja&q=%E4%BA%9C%E5%96%9C%E8%8B%B1&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=
ttp://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/add25.htm
ttp://blog.livedoor.jp/a_kamei/archives/50266773.html
わかりにくいのか?
行かれた方々の言葉が書かれてるんじゃないのか?
173誰やねんっ:2006/04/15(土) 09:24:10 ID:RvMzVCFs [ 58-188-156-242.eonet.ne.jp ]
>>

>>172
煩わしいのではなくその気がないだけだよ。
>行かれた方の言葉の方が・・
こんな嫌味な事を言うくらいだから相手にするだけ損損。
“我先に”という感じですぐに反応する人もチョットな。
174誰やねんっ:2006/04/16(日) 00:26:29 ID:ATXG1XlM [ p23124-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
誰も相手にもしないんだねw
175誰やねんっ:2006/04/16(日) 01:21:02 ID:ATXG1XlM [ p23124-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
176誰やねんっ:2006/04/17(月) 01:43:53 ID:.zYICrbk [ kyt1-p208.flets.hi-ho.ne.jp ]
で、一番美味い店は?
177誰やねんっ:2006/04/17(月) 08:12:40 ID:nBDOZziQ [ p6018-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>176
一番うまい店というと値段関係なしでってこと?
僕は並600円以下の店で食べるのが好きなんで。
178誰やねんっ:2006/04/18(火) 09:21:45 ID:UCUxlz42 [ U151030.ppp.dion.ne.jp ]
右京区の嵯峨に住んでるんですけど
10年から15年くらい昔の古い話なんですが
こめかみら辺にでかいデキモノ作ったおじさんが
僕の住んでる町までラーメン売りに来とったんですけど
そのラーメン屋って今どうなったか知ってる人います?
179誰やねんっ:2006/04/18(火) 20:43:29 ID:0bSpfh.U [ ZE188114.ppp.dion.ne.jp ]
桂の天天有・・・スープ少なすぎ。
麺とのバランスが悪くなってるわ。
がっかりしました。昔、一乗寺にはよく行ってたんやけど、残念。
180誰やねんっ:2006/04/18(火) 23:26:52 ID:tr4GF0uY [ i197206.ppp.asahi-net.or.jp ]
とりあえず現状で行列状態だし、スープの量が戻ることは当面なさそう
181誰やねんっ:2006/04/20(木) 23:25:07 ID:GWwN7H7I [ ntkyto078145.kyto.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
ベンツに乗ったラーメン屋がスープを減量。
悪いのは嬉しがりの客ではないんか。
182誰やねんっ:2006/04/20(木) 23:54:20 ID:7wwSfc2. [ softbank219030081137.bbtec.net ]
一乗寺時代と比べて明らかに味は落ちたと思う
食べてると悲しくなるのでオレはもう行かない
183誰やねんっ:2006/04/21(金) 00:38:56 ID:Ua8O9M1. [ h214241.ppp.asahi-net.or.jp ]
まだ一乗寺にしかない頃に、往復一時間以上かけて行っておいて良かった
184誰やねんっ:2006/04/22(土) 00:58:06 ID:HYrkXr8s [ softbank220041150124.bbtec.net ]
天天有ほど評価の分かれるラーメン屋も少ないんじゃないか。
俺はずいぶん昔(十何年も前)に一乗寺に食べに行ったけど、
スープはぬるいし、だしは薄いし、あれはパスだ。
友達でもあれを美味いと言ってるやつはいないんだが、
天天有ってどこが美味い(美味かった)の?
185誰やねんっ:2006/04/22(土) 01:51:33 ID:H9DNub0s [ softbank219030081137.bbtec.net ]
>>184
ふだん料亭とか行ってます?
186誰やねんっ:2006/04/22(土) 04:18:02 ID:QJ141uJU [ p6018-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
醤油ラーメンのしょっぱいラーメンが好きな人には
あわないのじゃないかな?俺も一度きりしかいったことないしw
187誰やねんっ:2006/04/22(土) 10:59:16 ID:IE1VhkOs [ ntkyto054202.kyto.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
京都人はしょっぱいのことをからいとゆう
京都にはもともとしょっぱいと言う言葉はない
188誰やねんっ:2006/04/22(土) 14:09:08 ID:p.otN2iM [ softbank219029028001.bbtec.net ]
確か西南日本は「しおからい」「しょっからい」で、東北日本は「しょっぱい」だったっけな。

俺も天天有のスープは前から別にそんなに好きではなかったな。
500円でチャーシューをたっぷり食べられる店という印象だった。
チャーシュー減って値段もあがったから、今はションボリ。
しかも、桂店は630円だったし。
189誰やねんっ:2006/04/22(土) 19:37:03 ID:HYrkXr8s [ softbank220041150124.bbtec.net ]
>>185
君の行く料亭と言うのはスープ(汁物)がぬるいのか?
もうちょっとちゃんとしたとこ行った方がいいよ。
190誰やねんっ:2006/04/22(土) 21:29:19 ID:vlMTZUyY [ 008114.173202.kyoto-inetbb.jp ]
てんてんは近いから行く。慣れた味だから行く。
他に比べて美味いかどうかなんか知らん。遠くだったら行かない。
だから遠くからも来るな。
191誰やねんっ:2006/04/22(土) 21:43:06 ID:H9DNub0s [ softbank219030081137.bbtec.net ]
>>189
菊の井くらいだから大したこと無いですが
すみません
192誰やねんっ:2006/04/22(土) 21:46:15 ID:1/6eJLEQ [ p57e69b.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
185,191は何が言いたいの? 当方は天天有パス。コーンポタージュみたいやった。
確かにぬるい。
193誰やねんっ:2006/04/22(土) 23:22:59 ID:UCxBVU7. [ softbank220044128069.bbtec.net ]
菊の井か、大したこと無いな



・・・って全然知らんねんけどね
194誰やねんっ:2006/04/23(日) 19:17:39 ID:N1lXBFPQ [ wd12.AFL24.vectant.ne.jp ]
>190がいいこと言った、
あちこちラーメン食べ歩いてウンチクたれてる連中もひれ伏すようないい文章だ。
195誰やねんっ:2006/04/23(日) 21:09:43 ID:IOX7uE5A [ p7054-ipad206kobeminato.hyogo.ocn.ne.jp ]
30数年前一乗寺松田町の叡電の線路の横の珍遊と
一乗寺西杉ノ宮町に有った天天有,二軒とも
店に入っから、注文食べ終わるまで無言でもすごくおいしかった 
今では二軒とも昔とわ味は違うと思う。
196誰やねんっ:2006/04/23(日) 22:00:51 ID:nFnMwrBw [ EAOcf-89p187.ppp15.odn.ne.jp ]
>>195
今の珍遊は色々言われてるが、
昔の珍遊と明確なつながりは無いって事で落ち着いてると思うが?
天天有も味が変わったけど、代替わりしたんだから、仕方ないんじゃない?
味の変化を嘆くより、
好みの味のラーメン屋を探す方が前向きで良いと思うよ。
まあ、確かに残念ではあるのだが、仕方ない。
197誰やねんっ:2006/04/24(月) 00:44:24 ID:i/zUWgB2 [ p6018-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
珍遊も 珍珍とかしておけばよかったのにね
天天有は 天天有2世とかの店名にすればよかったの?
198誰やねんっ:2006/04/24(月) 11:38:16 ID:nJUvsgjo [ p038071.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>197
珍珍て。
199誰やねんっ:2006/04/24(月) 15:33:09 ID:9hFws2oM [ 219-122-177-148.eonet.ne.jp ]
珍珍有がいい。
200誰やねんっ:2006/04/24(月) 16:34:09 ID:xoRrb7MU [ softbank218123200067.bbtec.net ]
天天も味より利益重視に走ったんじゃないの?
天一も利益に走る前はスープが
めっちゃこってりしてたよ。箸にからむくらい。
くどいが精液のようにねちこかった。
201誰やねんっ:2006/04/24(月) 20:09:09 ID:ENAIIsNc [ 219-100-19-198.denkosekka.ne.jp ]
>>200
昔の天一(特に直営店)のスープは、確かに飲むのに根性が要るほどねちこかった。
(現在のラーメンでは、味や中身は違うが無鉄砲のギトギトコッテリのねちこさに良く似ていたかな?)
今の天一はあまりにもソフト、マイルドになりすぎ。
お子様も簡単に飲めるマイルドさになってしまった。まあ、あれはあれで良いけれども。

 ああ、無鉄砲のトンコツラーメンが食べたい。
202誰やねんっ:2006/04/24(月) 22:19:26 ID:i/zUWgB2 [ p6018-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
誰か、ラーメン店のお得情報でも書いてくれ
203誰やねんっ:2006/04/25(火) 00:09:29 ID:XlT5VEjE [ p8114-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
お得情報じゃないけど今大丸の7Fに和歌山ラーメンの井出商店が出店してるね。確か明日まで。
204誰やねんっ:2006/04/25(火) 00:16:42 ID:vCb8YWs2 [ p6018-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
ありがとう
明日までですか、せわしないな。
205誰やねんっ:2006/04/27(木) 02:04:45 ID:L4hr23ZQ [ p1145-ipbfp03kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
今度京都駅のラーメン小路で
ラーメン食べにいくんだけど
おすすめの店ってある?
206誰やねんっ:2006/04/27(木) 08:48:06 ID:dpSGHTBA [ 58-188-62-195.eonet.ne.jp ]
>>205
好みも書かずに聞くの?当然HPも見ずにレスしてるんだろうな。
【味噌、醤油(動物・魚系)×2軒、醤油(豚骨)、塩、とんこつ×2軒】
仮に誰かが「ここは美味しいよ」と勧めても、「〜〜は嫌いだから・・・」なんて言うんじゃないの?

こういうイベント的な形態だと本店の味を知ってる人は食ってみて首を傾げるか初めから行かないだろうな。
匠力はやっぱり本店だわ。
でも同じ魚系出汁ならまんぼう亭の方が好きだな。
207誰やねんっ:2006/04/28(金) 00:11:55 ID:3xJsiEZg [ 218.45.93.185.eo.eaccess.ne.jp ]
206は親切な奴だな。
何も好みも嗜好も書かずに「おすすめは?」なんて聞く奴は神経を疑うよ。
加えてなんの根拠もなく薦められた店に何の疑いもなく行くんだろ。
サイコロでも振って決めとけ。
208誰やねんっ:2006/04/28(金) 00:15:09 ID:fKNWOCL2 [ softbank219025092047.bbtec.net ]
>>207
好み以外であっても新しい好みの発見てのもあるじゃん。
209誰やねんっ:2006/04/28(金) 09:02:21 ID:rqqQmeDs [ 58-188-62-101.eonet.ne.jp ]
>208
それは彼には当てはまらないような気がするな。
ホームページすら見てないような感じがするし。
それ以前にあれはダメ、これはイヤって言いそうじゃん。

試しに勧めてみようか?あくまでも俺の好みだけど。(突っ込まないでね)
あなたもお勧めを書いて新しい好みの発見をさせてあげなよ。

俺は味噌ラーメンが好きだから「すみれ」を勧めたいがなんせ高い。
魚介系を味わいたいのであれば「匠力」はきつ過ぎる感があるので「柿岡や」の方がいいかも。
「ざんまい屋」は熊五郎と食べ比べてみるのも一興かと。
「宝屋」は論外。食べたければ単独店舗へ行けばいいという感じ。
210東岩本町:2006/04/28(金) 21:57:56 ID:rBDNW1ik [ softbank220041102238.bbtec.net ]
>>181
ええこと言うやん
たった二行で・・・
211誰やねんっ:2006/04/29(土) 00:16:59 ID:k0dF/Xn6 [ p6018-adsao03kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>210
しょうもない
212東岩本町:2006/05/01(月) 21:41:25 ID:HxRZWQIw [ softbank220041102238.bbtec.net ]
>>211
おまえみたいなんが
嬉しがりのどミーハーねっ
英語でCHINKASUちゅーねん!
213181:2006/05/01(月) 23:32:48 ID:LsyjI6p. [ ntkyto078145.kyto.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
レスが付いてウレシイナ。
ところで私は幼少のころより、事あるごとに、
「嬉しがり」という言葉で、母より戒めを受けてきたのですが。
この「嬉しがり」というのは全国共通語なんでしょうか?
いわゆる「いちびり」とか「晴れがましい」とは少し違う気がするし。
ちなみに母は西陣育ちで、飲食店に並ぶことを良しとはしません。

理由は配給を思い出すからですが。。。
214誰やねんっ:2006/05/02(火) 02:44:44 ID:ETRgXRyI [ i220-220-26-129.s02.a026.ap.plala.or.jp ]
ラーメンなんて所詮、汁物の一つ
並んでまで食べるのもアフォばかり。
天空落としやて・・・・DQN
215誰やねんっ:2006/05/02(火) 08:06:31 ID:zO1C8xj6 [ 58-188-61-39.eonet.ne.jp ]
>>211
相手にするな。
引っ付かれるぞ。

>>214
俺も並んでまで食べようとは思わないな。
しかし好きにさせればいいだけのことなのに
それをアフォやDQN呼ばわりする君の方が低レベルだわな。
そんな君が並んででもいいから口にしたい食べ物、人にも勧められるお店は?
216誰やねんっ:2006/05/02(火) 13:34:40 ID:ETRgXRyI [ i220-220-26-129.s02.a026.ap.plala.or.jp ]
>>215
低レベルでスマソ
食い物でも何でも並んでまでどうこう、
というのがアフォらしいだけやねん。
217誰やねんっ:2006/05/02(火) 18:43:25 ID:cwF8JWag [ 58-70-34-143.eonet.ne.jp ]
たんぽぽがうまいなー!
218誰やねんっ:2006/05/03(水) 20:41:00 ID:dpiCbubQ [ eAc1Acm222.osk.mesh.ad.jp ]
壬生の宝屋の従業員、もうちょっとテキパキ動けんのか?
見ていてイライラするぞ。
219誰やねんっ:2006/05/03(水) 21:40:42 ID:0GmHDoqg [ p290a2b.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
タカバシ旭のババーもタイガイ。ほんまにむかつく接客しやがって。。あー腹立つ。
220誰やねんっ:2006/05/03(水) 23:23:38 ID:YtVffZig [ softbank218123092007.bbtec.net ]
たんぽぽウマー
221誰やねんっ:2006/05/04(木) 02:01:50 ID:gntkF73g [ 218.45.93.185.eo.eaccess.ne.jp ]
>>218
宝屋の店員ってかなり教育されてる方だと思ってたんだけどね。
っても拡大路線になる前の数年前の話だが。
222誰やねんっ:2006/05/05(金) 00:56:29 ID:snvT.5lI [ NWTfa-03p3-10.ppp11.odn.ad.jp ]
最近、伏見の大中に行かれた方いますか?
経営者が変わったと聞きましたが
味や値段はそのままでしょうか?
223誰やねんっ:2006/05/05(金) 07:05:37 ID:kn.n.YOk [ p57a84e.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>221
売却
224誰やねんっ:2006/05/05(金) 10:30:01 ID:jwQM4OsY [ p290bf2.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>222
そうなの?
何の変化もないけど。

>>223
まあ、表向きはそういうことになってるが、本当は創業オーナーが追い出されたらしい。
元オーナーはかなりの偏固で、支店長、従業員らがクーデターを起こしたという噂。
225誰やねんっ:2006/05/05(金) 11:00:05 ID:SxrCWVZI [ PPPa29.w10.eacc.dti.ne.jp ]
最近、杉千代がまた流行ってきてるな。
226誰やねんっ:2006/05/05(金) 11:23:10 ID:yyVbvXvM [ i220251.ppp.asahi-net.or.jp ]
杉千代はずっと流行ってるような
227誰やねんっ:2006/05/05(金) 21:12:44 ID:KaD.mgV. [ kyt1-p193.flets.hi-ho.ne.jp ]
八条猪熊のラーメン研究所は美味いのだろうか?
228誰やねんっ:2006/05/05(金) 22:33:15 ID:ZLq8eCqo [ 58-188-162-30.eonet.ne.jp ]
>>224
ラーメン屋のオーナーはそんな人が多いように見受けられるけどそういう事情だったんだ。
その追放された(と思われる)元オーナーは別の形で再起を図るのだろうか。
それで現状をどう思う?俺はう〜ん、という感じ。
FC展開はしないと言ってるけどあれで全ての店舗が直営なんだ・・・。
229誰やねんっ:2006/05/06(土) 18:59:21 ID:mwFeIXY. [ p6f8149.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>228
元オーナーは引き続き大王老麺のオーナーシェフ(ラーメン屋にはふさわしくない表現だが)のはず。
確か、大王老麺の支店が本店と決別して屋号を「宝屋」に改めたんじゃなかったかな。
230誰やねんっ:2006/05/06(土) 22:02:21 ID:8dv.kVp2 [ 58-188-56-13.eonet.ne.jp ]
>>229
>>228です。どんな経緯でそうなったのかが想像できます。
それから大王老麺は全く知りませんでした。
お店のHPを見ましたが俺好みのラーメンという感じがする。
因みに大王老麺はオリジナルでその系統があるのか、それとも親があるのでしょうか?
背油チャッチャでコクがあり細麺、某店ぽいという感じがするので。
231誰やねんっ:2006/05/06(土) 22:29:36 ID:d9w1M2XQ [ eaoska111018.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
むかし、テレビでやってたんだけど、大王ラーメンが出店攻勢をかけた頃、変なうわさが出て、
客足が減って、困って、それでコンサルタントみたいなのに依頼して、現在の宝屋のスタイル
にして、まずはめでたしめでたし。ってのを見たんだけど。
テレビだから演出みたいのもあるんだろうけど。
232誰やねんっ:2006/05/07(日) 12:21:25 ID:QJVd3W2Q [ p290b2e.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>231
「変な噂」がほぼ事実で、コンサルタントがスポンサーを紹介し、
スポンサーのバックアップで支店が独立して「宝屋」のスタイルに変えたと読めば、
ぴったりの内容なのではw
233222:2006/05/07(日) 19:46:26 ID:Lyscv2O2 [ NWTfa-05p5-173.ppp11.odn.ad.jp ]
>>224 情報ありがとうございます。変わりない様子で安心しました。
来週、所用で伏見に行くので久しぶりに寄ってみようと思います。
234誰やねんっ:2006/05/27(土) 15:09:27 ID:JTLIbLb6 [ 58-188-152-63.eonet.ne.jp ]
魚介出汁・醤油ベースのラーメン屋は京都にありますか?
京都では流行りそうもない系統ですけど。
235誰やねんっ:2006/05/28(日) 13:05:56 ID:1O7cDxtU [ wd50.AFLc8.vectant.ne.jp ]
北大路 賀茂川の東らへんに 魚の出汁っぽいこと書いてあるラーメン屋が
あったような。
236誰やねんっ:2006/05/30(火) 00:11:11 ID:nkfexKk6 [ softbank219025092108.bbtec.net ]
新油小路。道路西側。
黒潮ラーメン。
魚だけの出汁って書いてあるよ。
237誰やねんっ:2006/05/30(火) 00:57:33 ID:21P7W5KA [ p038169.ppp.asahi-net.or.jp ]
魚っていうか、鰹節なのでは
238誰やねんっ:2006/05/30(火) 02:14:05 ID:04w2p0WI [ ZC224073.ppp.dion.ne.jp ]
紫竹栗栖町をちょっと上がったところに鯛出汁ラーメンなるものを発見
今度行ってみまつ
でも1000円とかしたら止めて普通のラーメンにします
239誰やねんっ:2006/05/30(火) 14:06:33 ID:q90K6fdY [ p038124.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>238
福三だな。
240誰やねんっ:2006/05/30(火) 17:23:11 ID:bqrTCifI [ p3193-ipbfp02kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
鯛出しそばは普通に600円ですよ
さっぱりとしたお腹に残らないラーメンでした
241誰やねんっ:2006/05/30(火) 23:58:46 ID:1PCecfgM [ ZK192094.ppp.dion.ne.jp ]
>>239
>>240
うお、さすがラメソスレ
情報ありがとです、これで油断して行けまつ
242誰やねんっ:2006/06/01(木) 19:07:41 ID:m1J3bDaA [ eaoska175212.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
四条烏丸下がるの番屋にも漁師ラーメンという魚系ラーメンがあるな
243誰やねんっ:2006/06/02(金) 07:58:39 ID:UCNPSr/c [ 58-188-60-91.eonet.ne.jp ]
ラーメンは全般的に好きだけど、今は『魚介ダシ』の『濃い醤油味』で『美味しい叉焼』が理想。
京都の醤油ラーメンは初めは極々旨々だったけど塩味がきつ過ぎるのでもう飽きてしまった。
どの店に行っても特徴があって美味しい。しかし、たいてい塩味が勝っちゃってるから。
244誰やねんっ:2006/06/02(金) 10:15:45 ID:dBHReEaY [ p3193-ipbfp02kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
塩辛いラーメンはごはんのおかずってとこだねw
塩鮭 塩サバだけがあればごはん2杯が食えるしな
245誰やねんっ:2006/06/09(金) 01:13:48 ID:QouMdqnw [ KHP059138069026.ppp-bb.dion.ne.jp ]
この前 八幡市のぴっかり食堂行ってきた。
塩ラーメンが美味かった。
246誰やねんっ:2006/06/09(金) 09:04:58 ID:MPcjnMMI [ 58-188-156-204.eonet.ne.jp ]
そりゃ良かったね。
どうせならもう少し具体的な投稿ができるように頑張ってみたら?
年に数回行っていたが確かにたまに行くと旨い。そういえば今年に入ってから行ってないや。
インスタントっぽい某チェーンとは違って食い応えがあるから大盛りを頼むと食い切れても○きそうになる。
行く時は具材チョイ乗せの塩・醤油・丼or餃子を2人で食うのが定番。
247誰やねんっ:2006/06/09(金) 12:43:02 ID:ySN7dUS. [ p038107.ppp.asahi-net.or.jp ]
二人で食うのが定番って・・・。
248246:2006/06/09(金) 13:10:00 ID:C1vJh72s [ 58-188-159-142.eonet.ne.jp ]
>行く時は具材チョイ乗せの塩・醤油・丼or餃子を2人で食うのが定番。

言葉足らずです。
「嫁さんと2人で」行く時は・・・・・という事です。

決して人に勧めている訳ではありませんので。
すいませんでした。
249誰やねんっ:2006/06/10(土) 00:53:20 ID:m5Iv6uk6 [ 218-42-227-4.eonet.ne.jp ]
>>246
>>248
現状を冷静に捉え、誉めるべき処はきちんと誉めつつも、気付事項は明確に叱咤激励、その店に知り合いが居られるのかも知れないし居られないのかも知れない、しかしこういった直な意見提示をしてくれる人は店にとっては有り難い限りだ。
250誰やねんっ:2006/06/12(月) 20:56:52 ID:nnzO6DDA [ KHP059139166108.ppp-bb.dion.ne.jp ]
普通に来来帝がうまかと思う
めっさうまいのは大阪

京都のラーメン特にうまいのはないです
251誰やねんっ:2006/06/13(火) 08:23:46 ID:9Ny3fRrI [ 58-188-62-237.eonet.ne.jp ]
>>250
滋賀○
大阪◎
京都×
○×で済む内容じゃんか。
それに来来亭の全店舗が旨いのか特定の店舗が旨いのか、大阪のどこの店が旨いのか、
小学生の作文じゃないんだからもっと具体的に書いてみろよ。
句読点もないし。

ただ、京都のラーメン・・・という意見には同意。

来来亭も不味くはないが3ヶ月に1回のペースが限界。
仕事中に何店舗か行ってみたが新堀川・槙島がましかな。
菱川の床がスケートリンクみたいな店舗は場所柄、客層が・・・。
252誰やねんっ:2006/06/15(木) 13:17:59 ID:gj.6r7Qs [ ntkyto017129.kyto.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
250はいけぬま
滋賀×
大阪○
京都◎
が正解。
253誰やねんっ:2006/06/15(木) 23:48:02 ID:xanvFNuY [ softbank219029028001.bbtec.net ]
他人の好みにチャチャを入れる人間が一番どうかと思うが。

滋賀は知らんけど、個人的感想では京都>大阪かなぁ。
大阪にいったラーメン屋ってどうも当たりを引いたことがないし、
大阪から京都に進出したラーメン屋って微妙なものばかり。
254誰やねんっ:2006/06/16(金) 03:37:29 ID:6.KklKqE [ eaoska175212.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
大阪はかむくらとか作の作とかハッキリした個性があるラーメンが多い気がする

京都は個性という点では白味噌やら酒粕やらオプション的つけたしで終わってる感じ。不味くは無いが。
天一はもう全国区だし。

まあ個性イコール旨さというものでもないが、しょうゆベースに豚骨トリガラに魚介出汁+αというのがほとんどだと少々インパクトに欠けはするかも。

あと早仕舞いの店多くね?>京都
255誰やねんっ:2006/06/16(金) 17:01:44 ID:WqUwTmFM [ p7069-ipbfp04kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
かむくら うまいか?
256誰やねんっ:2006/06/16(金) 20:59:15 ID:Ebv0OyNA [ p038119.ppp.asahi-net.or.jp ]
そうそう
個性というか、特徴のハッキリしたラーメンの方が好き

京都のは、何か単一の理想があって、みんなでそれを追求してる感じ
257誰やねんっ:2006/06/16(金) 21:38:19 ID:batBwIuw [ p57e7ea.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>254
ほとんど京都でラーメン食べたことないでしょ?適当なカキコは恥ずかしいよ。
そもそも京都のラーメン店で、魚介出汁使ってる店なんかほとんど無いし。
>あと早仕舞いの店多くね?
どこで食べてるのかなあ?四条河原町周辺とか?
基本、京都のラーメン店は夜遅い店が多くて、
早朝5時までやってる店も珍しくないんだけどね。
深夜1時2時までやってる店なら山ほどあるよ。
京都ラーメンの話しをするのであれば、
もう少しちゃんと食べてからにしてくれないかな?

>>256
京都ラーメンは地域文化だからそれで良いんだよ。
独自性や新奇性ばっかり追求して足元を見ないから
東京や大阪はなんでも一過性で、地域文化が育たないんだよ。
258誰やねんっ:2006/06/16(金) 22:04:51 ID:WqUwTmFM [ p7069-ipbfp04kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
ただの煽りだから相手する必要ないよw
259誰やねんっ:2006/06/16(金) 22:36:17 ID:nNbqHyqA [ eaoska108039.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
煽りに、上手い下手ってあるよね、
へたくそ。
260誰やねんっ:2006/06/16(金) 23:05:11 ID:85Qt6sTQ [ p290c60.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
どっちが煽り?
261誰やねんっ:2006/06/16(金) 23:21:24 ID:HOhnKgwg [ softbank221080242132.bbtec.net ]
大阪に「京都北白川 魁力屋」ってラーメン屋がある
魁力屋って有名なん?
262誰やねんっ:2006/06/17(土) 03:29:14 ID:ah0Wx58. [ wd13.AFL37.vectant.ne.jp ]
くるくる亭のコピー
263誰やねんっ:2006/06/17(土) 04:15:29 ID:6b/PNVRU [ KHP059143154079.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>261
まじですかー?!
よくわからんが、そういうコピーって、
「少なくとも京都北白川では有名」「歴史もあって人気」とか、
そういうニュアンスじゃないの?
私の認識では、魁力屋って結構最近出来た店で、
別に話題にもなってないし、人気ってわけでもないし、って感じなんだが。
つうか、正直、人が入ってるのをあんまり見ないね。
誰か行った人感想教えてください。
264誰やねんっ:2006/06/17(土) 09:04:38 ID:ZI1avxGY [ EAOcf-382p50.ppp15.odn.ne.jp ]
あんまり食べ歩きしてないから よそはわからないけど
しゃかりきが好きだ。
265だいぼん:2006/06/17(土) 09:24:23 ID:e2rFbzBY [ i60-47-54-61.s02.a026.ap.plala.or.jp ]
しゃかりきは、今のところ京都の中では
確実にベスト10に入ってきますよね。
一番だという人も多いかと。

ただし、味には好みがあるし、
確実にベスト10にはいるなんてところが20件くらいあるかも・・・
(^^;
266誰やねんっ:2006/06/17(土) 10:21:51 ID:OJLc1D/A [ wd59.AFLb11.vectant.ne.jp ]
>>263
ラーメンの味や接客態度は まんま くるくる亭のコピー っぽいが
そんなこってり系でもないし定食が充実していてそれなりにうまいので
私の中ではラーメン屋というより街の大衆食堂という位置づけです、
昼飯や一人の晩飯のとき よく行きますよ。
267誰やねんっ:2006/06/17(土) 12:51:51 ID:OZKO2LwA [ p1167-adsao01kyotmi-acca.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>261
魁力屋自体のことを全く知らずに書くが、
『京懐石 ●●』とかいう店と同じノリのネーミングじゃないのかな
京都に本店があるわけじゃなくても、
京都で修行したのでなくても、とりあえず京都と名乗っとけと
268誰やねんっ:2006/06/17(土) 13:41:20 ID:.OtptNSs [ p7069-ipbfp04kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
京都の北白川に確かに店はあるよw
駐車場付きだから これから一乗寺のラーメン屋より流行るかもな
食ったことはないけど 一度行くかな?
かいりきやって読むのかな
269誰やねんっ:2006/06/17(土) 21:58:06 ID:vMnp8vMI [ softbank221080242132.bbtec.net ]
北白川のラーメン屋っててんいちで決まりだって
思ってたから魁力屋にはビクーリでつ
270254:2006/06/17(土) 22:49:41 ID:jGSRtTcY [ eaoska175212.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>257
長々と書きたくなかったんでざっと書いたら香ばしいレスがついてどうも。
早仕舞いってのはいわゆる名店と呼ばれるところで、具体的にはますたにとか。あといいちょも8時くらいで売り切れとか。
総体的に多いというわけじゃなく名店と呼ばれる店の割合的に9時10時くらいで仕舞うとこが大阪より多いんじゃねというニュアンスだったんだが。
そりゃ夜中や早朝までやってる店があるのも知ってるけどさ。

魚出汁もみんな使ってるとかいうんじゃねえんで。
基本的には豚骨清湯醤油の第一旭系の店が多いのかなという印象。
新店はしかしおしなべてWっぽいけど。

ちなみに京都在住。
257さんはおくわしそうなんでこちらの目の覚めるような個性的なお店を御存知なんでしょうなあ。
ぜひ御教授くださいよ。
271誰やねんっ:2006/06/17(土) 23:01:20 ID:56OTPW/Y [ softbank219029028001.bbtec.net ]
一乗寺のラーメン屋はほとんど午前1時あたりまでやっているでしょ。
チェーン店系では横綱が午前5時までやっているし。
芳aなんかも夜遅い。
京都の街の規模を考えれば、十分に多い方だと思うけどね。
272誰やねんっ:2006/06/18(日) 03:45:33 ID:87XPeZq6 [ pddfae6.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>270
とりあえず君がガイドブックで紹介されてる店を名店と思いこんで、
何軒か食べてみたことはよくわかったよ。
で、結論から言えば、もっと努力しなさいってことにつきる。
京都にはおよそ300店のラーメン店があり、さらに専門店ではないがラーメンを食べられる店を加えると、
500店を超える。人口比で言えば、47都道府県の中でもっともラーメン店が多いと言うデータもある
(ちなみに、人口比でもっともラーメン店が多いのは喜多方市)。
その中で、名店、老舗と言われる店は50店は下らないが何店食べたのかな?
>新店はしかしおしなべてWっぽいけど。
京都で魚介出汁を使うラーメン店は10件に満たない。
まあ、10数年前はほぼゼロだったから、増えているとは言えるだろう。
しかし、ここ1年間に出来たラーメン店は軽く30店を超す中で
(ちなみに京都では毎年30店前後のラーメン店が開店し、ほぼ同じ数が潰れていく)、
魚介出汁を使ってる店は3,4店。なにをどうおしなべたのかな?
今までの、書き込みを読む限りでは、行ってる店が少なすぎ。
ごくわずかの店に行っただけで、全体の傾向を語られてもねえ・・・。
とりあえず、もう少し数をこなしてください。話しはそれからということで。
273誰やねんっ:2006/06/18(日) 04:17:39 ID:2QF60EWg [ bmdi2202.bmobile.ne.jp ]
昨日、洛西ニュータウンの竹の郷温泉内の食堂で食べた、
450円のしょうゆラーメンが何気においしかったなぁ‥‥‥。
274誰やねんっ:2006/06/18(日) 08:43:50 ID:01bcrkeY [ 58-70-114-41.eonet.ne.jp ]
>>254=270
自分の食べたいものを、食べられる量で、自由に食べましょう。
こんなところで、こんな話で不愉快な思いをしても、
何の得にもなりませんからね!!

>>257さんはおくわしそうなんでこちらの目の覚めるような個性的なお店を御存知なんでしょうなあ。
ぜひ御教授くださいよ。
せっかく下手に出ても、きっとでてきませんから。
275誰やねんっ:2006/06/18(日) 13:07:22 ID:losA6Pjk [ p039049.ppp.asahi-net.or.jp ]
254=273

粘着しつこい
276誰やねんっ:2006/06/18(日) 19:37:10 ID:42rPiSDA [ wd68.AFL28.vectant.ne.jp ]
たかがラーメンでそんなむきになるなよ
277誰やねんっ:2006/06/19(月) 20:13:57 ID:XUAYl51Q [ 024117.173202.kyoto-inetbb.jp ]
松ヶ崎の宇奈月 修学院の龍昇 山科の丹頂 を覚えてる人っています?
278誰やねんっ:2006/06/20(火) 10:21:00 ID:4Y3xxpOA [ p290cb4.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>277
覚えてるけど、だから何?
279277:2006/06/21(水) 19:20:35 ID:Mhr7HzSM [ 024117.173202.kyoto-inetbb.jp ]
>278
今は、どうなってるかご存知・・・? それと、どのお店がすきでしたか? 
わたしは3店ともに こってり系で ありながら それほど、しつこくないので好きだった。

宇奈月は一度だけ滋賀まで食いに行ったが遠いよなぁ〜。
松ヶ崎にある頃は、毎晩のように”飲みに”行ったなぁ〜。
お造りや一品をサカナにビールのんでおぼろ巻きや押し寿司つまんで〆にラーメンだった。
龍昇は何処へ? 丹頂はいずこへぇ〜!!??? もう一度食いたいよぉー!
って、ことヨン♪〜。
280誰やねんっ:2006/06/21(水) 22:45:02 ID:iR.qPwuU [ i58-93-197-21.s10.a026.ap.plala.or.jp ]
>279 龍昇のご主人亡くなられましたよ。
281誰やねんっ:2006/06/22(木) 08:03:33 ID:HUZblSn2 [ 58-188-57-23.eonet.ne.jp ]
>>279
初めからその内容で書きなさいよ。
煽りに煽りで対抗するなんて、おとなげない。
あっちのサイトの方が向いてるんじゃない?
話に花が咲くと思うよ。
282誰やねんっ:2006/06/23(金) 00:36:04 ID:QloIeUJ. [ softbank220037192031.bbtec.net ]
今日始めて味見鶏まるめんに行って背油醤油ラーメンと豚骨ラーメンを2人で食べました。
濃い目が好きな私でも両方かなり塩辛く感じたのですが、たまたまなのか何時もなのか?皆さんはどうでしたか?
283誰やねんっ:2006/06/26(月) 20:59:11 ID:xIHumeTA [ p2186-ipad10kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
>ぜひ御教授くださいよ。
    ~~~~~~~
誰もコレに突っ込んでいない件。
284誰やねんっ:2006/06/27(火) 10:22:57 ID:dpSGHTBA [ p290dc3.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>283
?何が言いたいのか?
別に間違ってないのに、どうやって突っ込むの?
285誰やねんっ:2006/06/27(火) 12:24:43 ID:DYfHZjX2 [ 024117.173202.kyoto-inetbb.jp ]
↑ さ、誰が突っ込むか?www
286誰やねんっ:2006/06/27(火) 13:49:14 ID:kyB/I9o6 [ softbank219029028001.bbtec.net ]
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%B6%B5%BC%F8&kind=jn

きょうじゅ けう― 【教授】
(名)スル
(ア)児童・生徒に知識・技能を与え、
  そこからさらに知識への興味を呼び起こすこと。
(イ)専門的な学問・技芸を教えること。
「国文学を―する」「書道―」


はいはい。下らない話をせずに、ラーメンの話をしような。
287誰やねんっ:2006/06/27(火) 18:45:01 ID:80utdzpw [ 60-56-146-123.eonet.ne.jp ]
日本語を知らないやつと味のわからないやつの相関について。
288誰やねんっ:2006/06/27(火) 19:28:28 ID:0.GcwQxw [ pd3fa3c.wpdabw01.ap.so-net.ne.jp ]
正しくは、「ご教示」だよ。
289誰やねんっ:2006/06/27(火) 20:32:00 ID:yNSi7uCU [ wd172.AFLb2.vectant.ne.jp ]
確かに、
的確な日本語使えない奴がウンチク語ってもなー
290誰やねんっ:2006/06/27(火) 20:36:34 ID:jJDDE9Gw [ i196115.ppp.asahi-net.or.jp ]
「ご教授」は罠なんだよ
なまじ「教示」を知ってると間違いに見えるし、
そういう間違いをしてる人は多いけど、
教授でも意味は合ってるのでつっこむと自滅する
291誰やねんっ:2006/06/27(火) 20:54:26 ID:DYfHZjX2 [ 024117.173202.kyoto-inetbb.jp ]
ラーメンからずれちゃうが・・・
日本語得意じゃないけれど 教授 は上から下への行為(教え授ける)だと思う
教示 は ”教え示す(示せ)”かな? 教授 でも同じ意味だと思ってしまうのは
享受 (受け入れて自分のものにする)という同じ音の熟語があるからだろ
と、おもう。

洛東軒・・・やめたのか?・・・久しぶりに行ったら閉まってた・・・orz
292誰やねんっ:2006/06/29(木) 00:04:46 ID:jno3re3s [ p5025-ipbfp205kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>291
相手しなくてもいいんじゃないかな
仲良くいきましょうよw
293誰やねんっ:2006/07/06(木) 17:43:38 ID:FZEbdt/U [ 60-56-146-123.eonet.ne.jp ]
日本語でコミュニケーションできないやつはここに来るな、ということだ。
294誰やねんっ:2006/07/06(木) 19:40:40 ID:Li/XomA2 [ softbank220046184217.bbtec.net ]
来来亭と横綱だったら、どっちが美味いですか?
僕的には横綱ですが・・・
295誰やねんっ:2006/07/06(木) 19:46:01 ID:zhNOolTQ [ p57e7ad.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>294
来来。
30過ぎると横綱はきついな。くどく感じる。
高校生ぐらいの頃は横綱大好きだったけどね。
来来のこってりは今でも普通に食えるのだがな。
296誰やねんっ:2006/07/06(木) 20:45:55 ID:xM13CLgk [ i196212.ppp.asahi-net.or.jp ]
来来亭のでかい背脂の方がきついと思う
あのスープ飲み干したら血管詰まるよ
そろそろ次スレ
297誰やねんっ:2006/07/06(木) 21:43:50 ID:8x9VZd36 [ p1016-ipbfp204kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
来来亭と横綱のラーメンが脂がきついてか?
日本そばにしたほうがよさそうだね
298誰やねんっ:2006/07/07(金) 08:39:41 ID:U69N3bVs [ 58-188-53-170.eonet.ne.jp ]
>>296
でかい背脂とはなんぞや!?
背油を少な目or無し、醤油を薄め、チャーシューを赤身でオーダーすれば君好みに近くなるかも。
好みは言い過ぎか・・。これ↑でオーダーした事があるけど食った気がしなかった。
そもそもスープを全て飲み干す事自体が身体には良くない、しかしやめられない。

次スレは申請したとしても立つかどうか・・・という状態みたいですよ。
299294:2006/07/14(金) 23:15:38 ID:7OiJ9SZE [ softbank220046184217.bbtec.net ]
超久し振りに横綱行った。チャーシュー麺大頼んだけど、チャーシューの量減ってるね〜。
昔の普通のラーメンくらいの量ですね。腹たったからテーブル席のねぎ全部食べたった。
ゆで卵テーブルにあった頃は味もよかったんだが・・・
300誰やねんっ:2006/07/15(土) 00:32:25 ID:Zkt6oa.o [ p1016-ipbfp204kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
どこの横綱の店かな?
301誰やねんっ:2006/07/15(土) 08:11:42 ID:hEJdau7c [ softbank220046184217.bbtec.net ]
>>300
枚方