1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 01:55:01 ID:xq2/MWZo
パスタさん復活と何度目かわからない自演バレおめでとうございます。
856 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/22(水) 17:19:59 ID:VSWv9BWp
つけ麺がジャンクだろうと別に構わん。うまけりゃいいじゃん。
でも、汁ちょっとしかつけないとか言い張ってる奴にはちょっと引くな。
蕎麦じゃあるまいし、そんな食い方したって旨くない食いもんなのに。
いい店のもり蕎麦なら蕎麦自体の香りとか大事にするのわかるけど、
中華麺でそんなことして、潅水の臭いでもかぎたいのかね。
普通につけたって、味濃すぎたりしないようになってるし、
むしろ太麺だとつけ汁が負けちゃうから、お酢足したり濃厚にしたりしてるんでしょ。
最初に麺だけ食ったり、妙に通ぶる奴ってマジでキモイわwww
858 名前:金のパスタ ◆9N4nUN7jEY 投稿日:2009/07/22(水) 17:24:14 ID:VSWv9BWp
>>855 まーだ、俺のネタやってんのかw
俺が引っ込むかわりに、ネタにすんなって約束なのに、ちっとも守ってねーな屑ども。
他人の煽りネタに俺使うなっての基地外。
俺は肯定派で、お前らが嫌いなだけだってのを、忘れないようにな。
3 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 02:11:39 ID:RX5FrkMB
このスレでは、名無しをパスタ認定しないように!
俺は書くならトリつきで書く。証拠も無いのに人違いして、スレを荒らさないこと。
パスタさんはお年寄りなので
かん水の臭いのしない中華麺を知りません
つけ麺を嫌悪するルーツがここにあるのです
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 03:17:44 ID:xq2/MWZo
>俺は書くならトリつきで書く。
856 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/22(水) 17:19:59 ID:VSWv9BWp
つけ麺がジャンクだろうと別に構わん。うまけりゃいいじゃん。
でも、汁ちょっとしかつけないとか言い張ってる奴にはちょっと引くな。
蕎麦じゃあるまいし、そんな食い方したって旨くない食いもんなのに。
いい店のもり蕎麦なら蕎麦自体の香りとか大事にするのわかるけど、
中華麺でそんなことして、潅水の臭いでもかぎたいのかね。
普通につけたって、味濃すぎたりしないようになってるし、
むしろ太麺だとつけ汁が負けちゃうから、お酢足したり濃厚にしたりしてるんでしょ。
最初に麺だけ食ったり、妙に通ぶる奴ってマジでキモイわwww
6 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 09:33:26 ID:5WD/dywz
俺はつけ麺肯定派。
基地外じみた盲目的な信者ではないってだけ。
つけ麺の食べ方で、つけ汁を少ししかつけないと言い張ってる奴がいるが、
つけ麺のつけ汁は、そういう風にできていない。
普通に全体をつけて、丁度いいようにできている。
もり蕎麦の場合は、蕎麦の香りを損ねないために、つゆが特に辛くなってる
店があるけど、それは一部の高級店の話。
同割り蕎麦を出すような普通の店で、高級店と同じ食べ方を意識しても、
無意味。
ここのつけ麺厨はあろうことか、つけ麺でそれを意識してるらしい。
好きでやってるなら構わないが、どうやら勘違いでやってるようだ。
甚だみっともないと思う。
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 09:45:38 ID:sWNQv88D
500 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/07/21(火) 12:27:44 ID:taYBMlwZ
否定派の言ってることの順を追うと
しょっぱい、濃い→それ全部ビタビタにつける頭の悪さゆえにだろ
ぬるくなる→しょっぱいとか濃いとか言ってるのに冷たい麺を全部つけて余計に温度下げてるからだろ
冷たくなる→しょっぱいのに冷たい麺を全部つけて特盛ぐらいの量を食ってるからだろ
もう詰んでんだけど
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 09:46:37 ID:sWNQv88D
572 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/21(火) 17:06:38 ID:E/6kug6+
>>568 自称ラーメン屋さんは、
>鶏や魚介中心の清湯で、冷やした汁で食
う美味しいつけ麺の開発に成功したのかなw
美味しいのがあればナンボでも売れるだろうね。
何のことはない、向上心と意欲のないラーメン屋が、
自分に才能がないことを認めたくなくて、
客に矛先を向けて愚痴をたれてるだけのことでねw
味覚に限らず感覚全てがオンチな三流ラーメン屋さんは、
ラーメンが普通の量でものびるのに気付かなければ、
普通の人にはしょっぱいつけ汁でも麺を全部つけるし、
汁が冷たくなるまでにはよほど麺を大量につけなければならないし、
これはもう、大盛りがデフォで食ってたからに他ならない証左だよねえ。
普通の人は、だんだん温度が下がっていく以前に、
全部つけたらしょっぱ過ぎるという有り得ない事態を
一口目で拒否して何らかの工夫をするだろうしw
しょっぱくても全部つけるってのも、
濃い味を求めてる何よりの証拠なんだよねw
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 09:47:39 ID:sWNQv88D
596 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/07/21(火) 18:04:04 ID:E/6kug6+
>>576 カタカナマンっぽいよw
>>577 残念ながらこのスレにおいて舌が貧しいのは普通の人なら、
だんだん温度が下がっていく以前に、全部つけたらしょっぱ過ぎるという
有り得ない事態を一口目で拒否して何らかの工夫をして回避するところを
麺を全部つけ続け、汁が冷たくなるまでも麺を大量につけ、
ラーメンが普通の量でものびるのに気付かないという、
味覚に限らず感覚全てがオンチな三流ラーメン屋さんのことだね。
冷えた脂なんて世界共通で提供してるのなんて
わざわざ言うまでもないし、どちらかというと美食の部類に入ってしまうんだが、
貧乏人でラーメンばっかり食ってる三流料理人には難しい話だったなw
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 09:48:29 ID:sWNQv88D
696 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/22(水) 01:05:57 ID:m0AQqx6B
>>692 一気にすすりこむ以外何があるんだ?お前バカだろ?
前もそんなこと言ってつっこまれまくって強弁を通しきれず逃亡してたよな
あんな太麺をどうやって啜るんだみたいな言い分だよな
極太麺と言われてるのがうどんより細く
太麺と言われてるのも冷麦ぐらい
お前の仮定が意味不明
不飽和脂肪酸だから鴨せいろが出来たのかって聞いてんだが
ゴマカシてるからまあ違うんだろな
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 09:49:14 ID:sWNQv88D
701 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/07/22(水) 01:26:24 ID:LiP+9S9B
>あんな硬い麺、よくまあ一気に啜れるね。
うどんには昔からもっと太い麺も幅広い麺も硬い麺も色々在るけど、普通に啜って食って来てるだろww
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 09:49:57 ID:sWNQv88D
705 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/22(水) 02:06:50 ID:m0AQqx6B
>>704 お前が欲しかったのは極太麺を一気に啜りこむって言質だから
やっぱりどう見ても悔しそうだよw
いまだに麺が太くない話も硬くない話もスルーのままだし
よほど不都合だったんだろうな
スルーが折り込み済みだったなら強弁指向だと自白してるわけだしw
うどんぐらいの太さでも啜れるとは思うけどね
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 09:50:50 ID:sWNQv88D
735 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/07/22(水) 10:00:07 ID:FW5A+B/x
皮肉だよなあ。
濃い味が好きで量が多いのを好み、
でもぬるいのは我慢ならないこのスレのつけ麺否定派。
濃い味が好きだから、麺を汁にタップリつけて、
それがためにぬるくなり、
そして量が多いのを好み、麺を汁にタップリつけるのを
何回も繰り返すから、どうやら水道水並みに冷たくなるらしい。
濃い味でたっぷりの量を最後まで熱々で食いたいから、
全ての店に保温する何かを導入してほしい。
そのために届かないここで保温システムを導入しない店のつけ麺を
四六時中張り付いて自演を狂ったように繰り返す否定派。
そして、別に熱狂的なつけ麺ファンでもなく、
ただつけ麺という料理を普通に受け入れ、
つける汁だということを理解してその濃さも当然だと考え、
塩気が濃いことを判断できる舌があったがゆえに
つける量を調整し温度も下がらず
常人並みの量を食べることで、
脂が固まるファンタジーに最後まで遭遇せず、
食べ終えるここの肯定派たち。
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 09:52:20 ID:sWNQv88D
842 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/07/22(水) 16:43:20 ID:nz3BuzGO
何故
>>838がこのように、つけ麺を普通、
或いは肯定的にとらえる人を蕎麦通ぶってる、
と繰り返し攻撃し続けるかというと、
本人は初めてつけ麺を食べた時に、麺を全部つけ、彼は彼なりに、
若干、味が濃いなと思ったが、(普通の人にはかなりしょっぱい)
元々、濃い味の物が好きだったので、しょっぱさについては、
とくにそれ以上違和感を感じること無く食べてしまった。
しかし、濃い味好きであるがゆえに、濃い味を求めて、
麺を全部浸してしまうがゆえに、汁の温度は下がる一方で、
彼はそれだけが気になった。
最後まで温かければいいのに。
最後まで温かければ、もっと麺を食べられるのに。
そして、彼はこのスレでそれが普通の人には、
しょっぱかったことを知る。そして、さんざんバカにされた。
恨みを募らせた味覚異常の彼は、少ししかつけない人間を
敵視し、蕎麦通ぶってる、ということにしたのだった。
そのことによって彼の味覚異常は少しも隠されないのだが・・・・
15 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 09:53:14 ID:5WD/dywz
俺はつけ汁がしょっぱいから駄目なんて、言ったことはない。
むしろ太い麺に負けないように、味を足したり濃くしたりするのがつけ麺でしょう。
ただ、やたらと太くて硬い麺、濃厚一辺倒のつけ汁って方向はバランスが
悪いと思うけどね。これは好みもあるし、一概にはいえないが。
ただ、脂を使ったつけ汁が冷めてしまうのは、つけ麺の大きな弱点だ。
この要素が今後のつけ麺の課題だろう。
例えば、高はしなんて、スープ割りしてもぬるくて物足りない。
だからあの店行ったらラーメンって、自然にそうなってしまった。
16 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 10:01:43 ID:5WD/dywz
やっぱり勘違いしてるな。
俺は基本的に薄味好み。高はしのつけ汁なんて、味付け薄いぞ。
その証拠に味噌だれなんてオプションがある。
あのつけ汁にちょんづけしただけで、食ってると本気で言い張るか?
それともタレ等を追加して、わざとしょっぱくしてるの?
蕎麦じゃあるまいし、ちょっとしか汁をつけない麺そのものを食っても、
蕎麦のような香りもないし、そこまでするほど旨い麺じゃなかろう。
そういう食べ方するように、できてないじゃないか。
もり蕎麦では主役はあくまで蕎麦そのものだけど、
つけ麺の場合は、麺とつゆと五分五分な感じ。
それなのにちょん漬けとか、どう考えてもおかしい。
実際つけ麺屋で、汁をちょっとしかつけずに、一気に啜りこんでる奴なんて、
みたことないぞ。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 10:03:50 ID:sWNQv88D
とまあ、誰も蕎麦通ぶったりなんかしてないようだし、
パスタは結局そのどれもから逃げちゃったみたいだけど、
つけ麺の食べ方で、つけ汁を少ししかつけないのは蕎麦通ぶってると言い張ってる自演バレがいるが、
つけ麺のつけ汁も、普通に全体をつけて、丁度いいようにできていないんだよね。
しょっぱい。
それとも、大勝軒みたいな広告戦略にたよった元祖商法みたいな、
ゲロマズの店の話でもしてるのかな。
もり蕎麦の場合は、蕎麦の香りを損ねないために、つゆが特に辛くなってる。
機械打ちだとしても二八の蕎麦を出すような普通の店でもそれは一緒。
まあ、そんなにない、同割り蕎麦を出すような意識の低い、いわば大勝軒みたいな店で、
高級店や普通の店と同じ食べ方を意識しても無意味だけどね。
ここの否定派には、しょっぱいからつける量を減らすのが、蕎麦通に見えるらしい。
気恥ずかしさと悔しさからそんな因縁をつけてるなら構わないが、
どうやら蕎麦にも詳しくなく、物を知らないで本気でやってるようだ。
甚だみっともないと思う。
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 10:08:32 ID:7Bl/Cv5C BE:299520645-2BP(3133)
俺は麺じゃなくってスープが好きなのかも。
でもつけ麺も最後スープ足してもらって飲む場合もあるしねえ。
でもスープの美味しさってつけ麺より普通のラーメンの方が
上な気がする。もしかしたら俺はそうなのだろうか?
19 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 10:08:39 ID:5WD/dywz
つゆを少ししかつけないで食べるように出来ている、老舗蕎麦屋のもり蕎麦などは、
つゆがほんのちょっとしか入っていない。
つけすぎないように、最初からそうなってる。
一方つけ麺はどうか?
小どんぶりでたっぷりつけ汁が出てくるじゃないか。
汁の器は、麺を中で充分泳がせることができるサイズが普通だろう。
麺全体を、つゆにつける想定でできている。
もり蕎麦との違いは明らかだろう。
麺だって、汁を絡ませるために工夫してるものが多いのに、
少ししかつけないって明らかに変だぞ。
お前ら、つけ麺ってのがどういうものかすら、わかってないんじゃないの?
つけ汁に全部つけてしょっぱくないってのは、濃い味好きの肉体労働者なんだろうねw
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 10:10:32 ID:sWNQv88D
22 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 10:15:59 ID:5WD/dywz
>まあ、そんなにない、同割り蕎麦を出すような意識の低い、
蕎麦のことは知らないんだから、無理して語らんこと。恥をかくぜ。
一般的な街の蕎麦屋さんてのは、同割りが標準だ。
そんな店が数的には一番多い。その辺にある、普通の蕎麦屋さんだよ。
そんな店では、つゆも薄めになってる場合が多い。
二八を出してるのは、本格派の店で少数派。蕎麦粉は高いんだぞ。
そして、街場の蕎麦屋の同割りが、決して捨てたものじゃないってのは、
わかってる蕎麦好きには常識。
蕎麦好きで知られてる、故色川武大氏は「蕎麦はうどん粉に限る」って、
名言を残してる。必ずしも気取った本格派の蕎麦がうまいわけじゃないって
意味の言葉だ。ちなみに東京時代の翁の常連だった人だ。
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 10:17:53 ID:sWNQv88D
量が多いと保温の効果が高まる。
泳がすため器が大きい、汁の量が多い、汁を絡ませるために工夫してる、
だとか何とかヘリクツをこねても、結局のところその味が濃いからねえ。
汁を絡ませるために工夫してるって部分を否定する気はないが、
汁の良く絡む店で味が薄ければ、全部つけるにふさわしい汁、
味が濃ければ少しつけるのにふさわしい汁、というだけのことなんじゃないかな。
普通に考えればw
すし屋でしょうゆが大きな器で出てきたらすしを泳がすのかっていうなw
24 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 10:25:08 ID:5WD/dywz
>>20 >つけ汁に全部つけてしょっぱくないってのは、濃い味好きの肉体労働者なんだろうねw
それは君の行ってる店の汁がしょっぱいんじゃないか?
俺はそのタイプは好まない。高はしなんか、明らかに薄味だぞ。
つけ麺の場合、蕎麦と違って麺の香りを特に重視するわけじゃないから、
つゆに全部つけたってかまわない。
その場合、薄味のつゆのほうが、麺にたくさん汁が絡んで、旨味が豊富になるよな。
これが、つけ麺の食べ方だと思うぜ。
しょっぱい汁を少しつけたって、塩分が同じになるだけで、旨味は足りない。
下手に旨味も濃厚な汁にしようとすると、脂分が増える結果になって、
冷めた時の劣化が、大きくなってしまう。
第一、麺を全部つけたって構わないのだから、無理して濃厚にする意味が無い。
麺全体をつけたときに、丁度いい濃さでいいわけだ。
それ以上濃くしても意味が無い。
麺そのものも、旨いうどんや蕎麦には劣るのに、いいところがないじゃないか。
高はし 高はし 高はし 高はし
高はし 高はし 高はし 高はし
高はし 高はし 高はし 高はし
高はし 高はし 高はし 高はし
やっと奴から具体的な店名が出たのに、無反応はおかしいだろ??
おまいらもっとフィーバーしろよwww
26 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 10:29:22 ID:5WD/dywz
どうも、行ってる店によってつけ汁の濃度が違うから、話がずれそうだな。
高はしなら、全部つけたらしょっぱいとは、さすがに言わないだろ。
六厘舎に絞って、話をしないか?俺は一回しかいったこと無いけど。
六厘の汁は、麺を全部つけたらしょっぱいのか?
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 10:30:38 ID:sWNQv88D
蕎麦のことは知らないんだから、無理して語らんこと。何度も恥をかいたろw
一般的な街の蕎麦屋さんてのは、二八が標準だ。
そんな店が数的には一番多い。その辺にある、普通の蕎麦屋さんだよ。
そういう町蕎麦もだいたいどこもつゆの味が濃いね。
さらに本格派の店なら国産の蕎麦粉を十割で出してる店が少数ながらある。
二八といっても国産にこだわらなければ、たやすいからねえ。
街場の蕎麦屋の同割りが、決して捨てたものじゃないなんてのは、
蕎麦通ぶって、わかってるフリをする蕎麦好きには必要な理論武装かもね。
世の中は決して蕎麦好きばかりではないし。
蕎麦痛ぶる人の蕎麦痛ぶる人による蕎麦痛ぶる人のための
ウンチクっていうのかなw
まあ、パスタ自身が老舗の蕎麦は蕎麦自体としては、
新興の生真面目な店に及ばないと書いてるしなあw
つゆが大切というのもあるが、それはこの話とは別の話だからねえ。
同じつゆで十割と同割りを食べて、同割りの方がうまかったら、
生真面目な蕎麦屋が全員おまんま食い上げだよw
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 10:38:20 ID:sWNQv88D
>>25 パスタが高はしの話をしてるのは前からのことだが、バカか。
>>26 否定派が「味が濃い!ぬるい!」とわめき散らすことに対して、
味が濃いと言ってるのに全部つけてさらにぬるくするの?って話だから、
全部つけて丁度良い店の話をもってくるのがそもそも話ずらしなんだよな。
何としても少しつけるというのを否定したくて、わざとやってるんだろうけど。
どう考えてもつけ汁の味付けがつける用に濃い店があり、
しかもそれが多数であることを知っていながら、
わざと全部つけて丁度いいという店を出して話をごちゃごちゃにしようとしてるw
30 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 10:42:43 ID:5WD/dywz
>>27 負け惜しみの改変乙。
二八ってのは、老舗や本格派の蕎麦屋さんの比率。
そういう店が、二八か外二か十割なわけ。
君んちの近所にある平凡なお蕎麦屋さんが、本格派の蕎麦屋並に、
薫り高い蕎麦を出してるっていうの?
君らラーメンつけ麺しか知らないんだから、
少なくとも蕎麦ネタでは、かみつかんこった。パスタもな♪
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 10:49:38 ID:sWNQv88D
また何にも知らない蕎麦痛が何の反論も出来ないままに、
悔しさだけまき散らかしてるが、二八だからといって、
必ず香り高くなるわけじゃないんだよねえw
蕎麦屋に数行ってればわかるはずだけどな。
蕎麦粉は高いという話にも中国産の話を持ち出されて黙ってしまったなw
中国産蕎麦粉なんか十割でもおどろくほど香りがないんだな。
結局のところ、二八と聞くと何でも高級だと思ってしまうんだろう。
安上がりだこと。
でも本当に隠したいのは
>>21と
>>23に反論できないことだったりしてなw
32 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 10:50:07 ID:5WD/dywz
>>29 そうじゃない、俺は真面目だよ。ただのつけ麺否定論でもないし。
太い麺には濃い汁が必要だ。これはあってるよな?
ラーメンスープのままじゃ薄すぎるから、味を濃くしたのが、
つけ麺のつけ汁でしょ。
せっかく太い麺に負けないように濃くしてるのに、
ちょっとしかつけないって、おかしくないか?
必要以上に濃くして、ちょっとしかつけないことに、なんの意味があるの?
しかも保温のために(保温目的だけじゃないと思うけど)つけ汁も減らせないんでしょ。
薄めのつけ汁に全部つける。
濃いめつけ汁に少しつける。
後者のメリットって、つけ麺の場合ほとんどないだろう。
むしろ麺に味をいかにしてのせるか、そっちを工夫してるのが、
つけ麺じゃないのか?
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 10:53:05 ID:eO2BXIUP
自称(笑)肯定派のパスタは
俺は複数回線で書込みしたことなんて無い!
ちゃんと時間帯を少しだけずらして別回線使ってただろ!
だから同時に複数回線使って自演なんてしたこと無いんだよ!
って主張してますが
それを世間では複数回線を使った自演と言うのです。
あしからず。
>>26 自分の場合は
粘度もあるし結構塩っ気はあるから最初は軽く。後半はしっかり絡ませる。
>>27 フードコートで二八蕎麦のザルで380円があったよ。
輸入の粉だと安く提供出きるんだな。
何かしきりとチョン付けかどうか言ってるが人それぞれ好みで調整するんじゃないの?
香りじゃなくて食った麺の塩っ気がその人の適合範囲に入ってるかどうかなんじゃね。
35 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 10:54:51 ID:5WD/dywz
>>31 そういう強弁すると、荒れるだけだからやめろって。
街の普通の蕎麦屋さんは、比率を明示してない。
そういう店がほとんどでしょ。そういう店はだいたい同割りなわけ。
二八の店は普通表示する。そんな店は少数派でしょうに。
蕎麦屋に通ってれば、わかること。ラヲタが背伸びしちゃだめよん。
>>24 つけ汁がしょっぱい店があるの知ってんじゃんwww
否定派がしょっぱいとか味が濃いとかいって、肯定派もしょっぱいとか味が濃いっていって、
主流がそれって知ってるはずなのになんで一人で違うタイプの話してんのよ
37 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 10:56:12 ID:5WD/dywz
>フードコートで二八蕎麦のザルで380円があったよ。
はいはい。
立ち食いレベルの二八は、小麦粉が八割ね。
これも常識。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 10:58:49 ID:sWNQv88D
>>35 どこが強弁なんだい?w
中国産の蕎麦粉は香り高いのかい?
二八は必ず香り高いのかい?
どの部分が押し通しているんだい?
やっぱり
>>21と
>>23を隠したいみたいだねえ。
>>37 そういう強弁すると、荒れるだけだからやめろってw
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 10:59:04 ID:eO2BXIUP
自称(笑)俺は肯定派なんだ!
自称(笑)俺は自演なんてして無いんだ!
自称(笑)蕎麦には詳しいんだ!
パスタは常に言い張るだけ。
>>30 自分的には、ちょっと田舎で自家製粉して出してる蕎麦屋さんの方が
よっぽどリーズナブルで旨いですけどねぇ。
東京のも食った事あるけど。
まぁ美味しいのは確かだけど場所代と暖簾代が大部分なんだなと思ったけど。
つゆは田舎のは大概甘めなんだけどね。
つけ汁の味付けがつける用に濃ければ濃いほど
かかるコストは上昇する
濃厚なつけ麺用つけ汁に熱湯をそそぐと
はたしてラーメン何杯分のスープになるのだろうwwwww
>>37 あら、イオンのフードコートだし。
もし小麦粉8割ってバレだら大変だと思うけどね。
誇大広告てきな所にはああ言った所はきついんじゃないかな。
なんせ食品表示には神経質になっている現状でね。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 11:05:52 ID:eO2BXIUP
濃厚なざる蕎麦のつけ汁にお湯を注ぐと大量のかけ蕎麦のスープが出来るのか知らなかったな〜
死体水だからなw
46 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 11:08:37 ID:5WD/dywz
二八をきっりち作るのは、大変なんだぜ。
その辺の蕎麦屋がどこでも二八出してると、本気で思ってたの?
>だいたい、そば粉が八割以上のそば。このそばは温かくして食べると切れやすいので、
>冷やして食べる専用のそばになります。 もりそばは冷やしてでも温かくしてもどちら
>でもいいそば。温かくしても切れにくいようにそば粉の配合のやや少ないそばで、
>同割そばから六割そば位。
ttp://www.jan.ne.jp/~ishiguro/master.htm 例え十割でも技術があれば、切れにくい蕎麦をうてるけど、
普通の機械打ちじゃまずできません。
最近は押し出し式使った十割蕎麦なんかもあるけどね。
47 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 11:11:09 ID:5WD/dywz
>>43 ま、そら中には例外はあるさ。書くだけならなんとでも言えるしね。
で、
その辺のカツ丼も下手したらラーメンも置いてるようなお蕎麦屋さんが、
二八出してるって、本気でいってるの?
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 11:15:19 ID:eO2BXIUP
田舎じゃ(埼玉や千葉辺り東京都内でも)二八蕎麦の看板出しててラーメンやカツ丼出してる店普通に在るけどな。
それが珍しいって思うんだパスタ。
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 11:18:31 ID:sWNQv88D
>>46 機械打ちで中国産で二八って話をしてるし、
生真面目な蕎麦屋と対比してるように、
町蕎麦がきっりち作ってるなんて話はしてないんだが。
きっりち作ってるなら中国産の蕎麦粉とかそんな話はでてこないわけだ。
機械打ち十割ができないとかそんな話はどこからだい?検索ちゃん。
>>21、
>>23まだ?
これも増えたぞ?中国産の蕎麦粉は香り高いのかい?
二八は必ず香り高いのかい?
どの部分が押し通しているんだい?
↑これに答えられないから
>>46みたいなのが持ち出されてきたのかな。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 11:19:09 ID:6KN2LAc5
そばなんかそば粉が3割はいっていればいいんだろ?
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 11:23:56 ID:6KN2LAc5
そばには栄養がないからそば食いの脳も栄養不足なんだよ。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 11:25:13 ID:sWNQv88D
表示法上はそうだな。
>機械打ち十割ができないとかそんな話はどこからだい?検索ちゃん。
これはどの話を受けてそんな話が出てきたんだい?ってことな。
>>47 あはは、店によるがそれも普通にあるよ。
ちゃんと作るところも見せてくれるし。聞けば喜んで色々教えてくれるさね。
ラーメンはさすがないけど、カツ丼、親子丼のセットがランチなんか人気だね。
群馬の山の方になると近所で蕎麦作っててそれを挽いて出す店なんかもあるけど
そこもどんぶり物、普通にあったな。
>>46 スーパーで普通に十割蕎麦売ってるじゃん。
押し出し式か何か知らないけど普通にあるって事は
普通の機械なんでしょ?
しかもどこでも見るから結構大量生産みたいだし。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 11:41:26 ID:eO2BXIUP
パスタがコテつけ始めてから
パスタ(コテつき)が書込みしてる時間帯には
昨日まであんなに粘着してたキチガイがぱったり現われない状況が続いてるね。
同時に現われると混乱してしまうから時間帯ずらしてんのかな。
時間帯ずらして書込みすればパスタ曰く複数回線での自演には成らないそうだしね。
>>54 機械打ちでは絶対できないとは、俺は言って無いでしょ。
市販されてる蕎麦は、同割り以下が主流だよ。
常に例外を持ち出して無理やり否定しようとするねぇ、君達は。
街の平凡な蕎麦屋さんは同割りが基本。
常識だから覚えておきな。
>現在市販されている多くのそば製品(乾麺や茹麺)やコンビニのそばなどの
>現状をみると、そば(麺)の主原料はあくまでもそば粉であり、原材料を表示
>する場合、そば粉・小麦粉の順に記載される筈であるが、おおかたは原材料名が
>小麦粉・そば粉・(食塩)の順になっていて、どうみても主原料は小麦粉になっている。
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~maruhana/28soba/page2.html
58 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 11:43:30 ID:5WD/dywz
トリ付け忘れたw
59 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 11:44:20 ID:5WD/dywz
本題に戻すよ。
薄めのつけ汁に全部つける。
濃いめつけ汁に少しつける。
後者のメリットって、つけ麺の場合ほとんどないだろう。
むしろ麺に味をいかにしてのせるか、そっちを工夫してるのが、
つけ麺じゃないのか?
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 11:47:21 ID:sWNQv88D
現在の状況
つけ麺話はこちら。
つけ麺で汁に少ししかつけないという話をしたいと自分で言っていたパスタは、
そう言いながらも、
>>7-14にあるような前スレの話に、
一切レスをせず逃亡し、
>>6を喚く。
>>7-14後もそれに目を瞑り、
>>15-16を喚くが
>>17>>21>>23>>29で完全に蕎麦話に逃亡。
蕎麦話はこちら。
蕎麦話でもパスタが苦境に立たされあっぷあっぷすることとなっている原因。
>>49>>53>>54 パスタの主張
町蕎麦は同割りが主流。同割りの店が一番多い。
立ち食いは小麦八、蕎麦粉二が常識。
食品表示法が厳しいこの時代に書くだけなら何とでもできる。
パスタが答えない質問
中国産の蕎麦粉は香り高いのかい?
二八は必ず香り高いのかい?
十割蕎麦の機械も普通にあるんじゃない?
フードコートでも輸入の粉なら安く提供できるから二八でも余裕だけど?
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 11:49:15 ID:sWNQv88D
>>57みたいなのは、本当に名前を入れ忘れることがあるんだよ、
っていう小さな演出だな。
でもメール欄にsageは入れる不思議な不思議な癖。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 11:52:40 ID:eO2BXIUP
極稀な例外しかも厳密にはつけ汁を暖める為に使用する訳でも無い
我流軒たくらのIHヒーターを何度も持ち出して強弁を繰り返してたのは
パスタと呼ばれて居るキチガイだってことこのスレの人間はみんな知ってよパスタ。
63 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 12:00:04 ID:5WD/dywz
>立ち食いは小麦八、蕎麦粉二が常識。
ちょちまった。
そうはいってない。
そういう店も、中にはある、ってのが常識。
もっともほとんどうどん粉だらけの蕎麦も実際あるけどな。
質問はあほすぎて放置。必要なことは全てのべてある。
例外を盾に、資料を出してる一般論まで否定してきても、一々相手にしない。
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 12:00:22 ID:sWNQv88D
あーびっくりした。
>>32見落としてた。
最初から普通にそう向き合えばいいのになw
まあポーズなのは誰もが知っているが。
太い麺に濃い汁が必要なのではなく、
つける方式では、必然と濃い汁が必要とされる。
太い麺といっても讃岐うどんとラーメンの中間ぐらいなんだが。
ちょっとしかつけないのっておかしくない?
というが、別におかしくないな。
最近の主流の麺ではかんすい臭いこともないし、
味や香りとしては、うどんに近いが、
食感は中華麺のそれに近く、うどんとまた違った食感。
ラーメンなんかよりも全然麺がうまい。
保温のためにつけ汁を減らせなくても、どうせ捨てる汁。
濃いめの汁につけるメリットは他にも、
同じ濃さが続かないというのがあるな。
汁そばは最初から最後まで同じ濃さ。
俺はチャーハンより、何かおかずと白いご飯の方が好きだ。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 12:01:41 ID:sWNQv88D
>立ち食いレベルの二八は、小麦粉が八割ね。
>これも常識。
>ちょちまった。
>そうはいってない。
>そういう店も、中にはある、ってのが常識。
くだらん後付け言い訳をするなあほ。
66 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 12:09:40 ID:5WD/dywz
>>64 肝心なとこが見えてないね。
必要以上に汁を濃くして、少ししかつけられないようにすることに、
なんのメリットがあるの?
味を濃くして少ししかつけないなら、塩分は同じで、スープの旨味は、
充分麺にのらなくなる。
しかも、均一に麺に味がのらない。
わざわざそんなことをするメリットってないでしょ。
どうせ捨てる汁って、一番コストのかかってる汁を、ただ保温目的だけで、
多めに出してるって不自然じゃないか?
どうみても、つけ汁に麺を全部浸すようにできている。
その具体例としては、高はし、ごとうをあげておく。
逆に、汁が濃くて全部つけるとしょっぱい店ってどこよ?
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 12:10:49 ID:sWNQv88D
放置されている質問に答えないことで起きる弊害。
>中国産の蕎麦粉は香り高いのかい?
これに直接ではないが中国産の蕎麦粉は国産の二分の一から、
三分の一の価格。
すると
>二八を出してるのは、本格派の店で少数派。蕎麦粉は高いんだぞ。
これが成り立たなくなってしまう。
国産の二、三分の一だと小麦粉の価格と並んでしまうからなw
おや、それなら客寄せに蕎麦の割を増やさないって手はないじゃないかw
>二八は必ず香り高いのかい?
今度成り立たなくなるのはこちら
>平凡なお蕎麦屋さんが、本格派の蕎麦屋並に、薫り高い蕎麦を出してるっていうの?
香りの弱い中国産の蕎麦粉を使った、二八の平凡なお蕎麦屋さんで、
香り高い蕎麦が出るわけはないんだが、それでも二八だぞ?
二八にもピンキリがあることを理解していない。
>十割蕎麦の機械も普通にあるんじゃない?
今度はこちら
>例え十割でも技術があれば、切れにくい蕎麦をうてるけど、
>普通の機械打ちじゃまずできません。
実際に物がたくさん売られている以上、答えないと
無知による出まかせがバレてることを後押しするだけ。
>フードコートでも輸入の粉なら安く提供できるから二八でも余裕だけど?
これも答えないと最初のと同じ羽目。
68 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 12:13:36 ID:5WD/dywz
俺の知ってる範囲だと、べんてんはしょっぱいなぁ。
あそこは中盛り以上の客も多いから、それにも対応できる仕様になってるのかな。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 12:13:56 ID:sWNQv88D
>>57 >現在市販されている多くのそば製品(乾麺や茹麺)やコンビニのそばなどの
町蕎麦の話はどうなったんだっけな?
>>54へ
デマは覚えておかなくていいよw
わかってるだろうけど。
70 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 12:14:48 ID:5WD/dywz
>実際に物がたくさん売られている以上、答えないと
もう答えてるだろ、しつこいなぁ。
例外はある。以上。
答えが足りなすぎてワロタwww
>>70 例外ねw
蕎麦で言う二八とかは商品の差別化図る上で有効な形容詞だから
結構色んな所で頑張ってやってるんじゃないかな。
(製法、コストとか含めて)
結果よく見かけるよ。
>二八ってのは、老舗や本格派の蕎麦屋さんの比率。
だろうけど、今は老舗や本格派の蕎麦屋さんだけじゃないね。
すでにちょっとよさげな蕎麦の形容詞として一般化してるんじゃない?
もちろん誇大広告もあるだろうけど、
ちゃんとそうなってる物も多いんじゃない?
何か、あなた東京の高級蕎麦屋以外はまともな蕎麦無いって思ってるのかな?
一部例外を除いてw
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 13:18:17 ID:eO2BXIUP
たくさん在る例外はもう例外とは言えませんよ。
パスタみたいに極稀な例外を出して強弁し続けてるのとは訳が違うのです。
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 13:26:53 ID:sWNQv88D
>>66 肝心なとこも何もかも見えてないね。
色々なものに向き合わず、逃げてばかりの人生は楽しいかい?
麺の味がある水準をクリアしていれば(かん水を減らし、良い小麦を使うなど)、
汁を濃くして、少しつけることが、その穀物の味を
一番美味しく食えるのに繋がるわけだ。
米でも蕎麦でも小麦でも、そうだな。
豆腐なんかもそうか。
穀物にこだわるというのは日本人ならではか。
単体で美味しくない穀物は、全体に味をつけるような料理になりがちだ。
なんだか穀物に限らないような気もしてきたが、まあいい。
メリット大ありだよ。
中華麺という劣った麺でそれをやっても意味がない、といつも喚くが、
それならラーメンも全てうどんにしてしまえ、という話だ。
蕎麦も単に腹を満たすだけなら、
>必要以上に汁を濃くして、少ししかつけられないようにすることに、
>なんのメリットがあるの?
>スープの旨味は、充分麺にのらなくなる。 ←?
>しかも、均一に麺に味がのらない。
と言われてしまう。
充分のるぞ?
濃い味好きには物足りないのかもしれないが。
どれぐらいの量をつけると思ってるんだ?
三分の一ぐらいだとでも?
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 13:38:44 ID:sWNQv88D
>必要以上に汁を濃くして、
蕎麦つゆほど濃くないから?
>少ししかつけられないようにすること
蕎麦よりは多くつけるけど?
そして、これも無視されてるが、塩味のない部分とある部分の対比が、
ラーメン→→→→→→→→→→→
つけ麺/\/\/\/\/\/\
少しは飽きさせなくする効果もあるわけだな。
麺の量が多いので、人によってはある程度を超えると
量に対する飽きはあるだろう。
同じ麺量内なら、麺に対する飽きは少ないと思うので、
そういう人は麺の量を減らしてもらえばいいわけだ。
この飽きの来ないと俺が言った点を勝手に膨らまして
デブ話にするのはカタカナマンあたりがやってくれるか?
「一番コストのかかってるどうせ飲まれず捨てられる汁を、
ラーメンは何のために多めに出してるんだ?不自然じゃないか?
汁を多く飲みたい人には幸せな食べ物なのかもしれないが、
飲まれるかどうかわからず、現に残されて捨てられるのを、
なぜ多く?無駄なリスクじゃないか?
飲みたい人にだけ出せばいい。
もしかして、コストがそんなにかかってないんじゃないか?」
ってことだが、
つけ麺の場合、少なくしたら、それこそ麺温に近い温度になってしまうんだから、
(水道水のようにつけ汁が冷たくなる店、まだ?)
多めに出すことの何に不自然があるんだろうか?
それもラーメンより全然少ないわけだから、心理的抵抗も全然軽いだろう。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 13:44:37 ID:eO2BXIUP
>俺の知ってる範囲だと、べんてんはしょっぱいなぁ。
まぁ、ここまでは良いとして
>あそこは中盛り以上の客も多いから
これは完全に従業員か相当な常連客にしか判断出来ないんじゃね?
パスタが毎回中盛以上食べてる常連客ってオチですか。
そうですよね。
まさか数年掛けて数回行った程度で知ったかしてる訳じゃ無いよね。
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 13:46:28 ID:sWNQv88D
>どうみても、つけ汁に麺を全部浸すようにできている。
塩味の薄い店ならな。塩味の濃い店が多数あることを知りながら、
なんでまた同じことを全部がそうかのように言い切る?
>>26を相手してもらえなかったあてつけか?
誰を騙せるんだ?
六厘舎は俺は知らない。1回行った時に判断出来なかったのか?
>その具体例としては、高はし、ごとうをあげておく。
>汁が濃くて全部つけるとしょっぱい店ってどこよ?
それだけか?ごとうが出てるとこあれだが、大勝軒なんかも大して濃くないぞ?
マズいが。
26スレに渡って味が濃いと言われてる話は、どこから出てきたと思ってるんだ?
もちろん、そんな店ばかりじゃないという話も出ているが、主流はどうなんだ?
風雲児、翔丸あたり濃いなあ。そこら有象無象の店も濃いぞ。
濃い味好きにはそう思えないのかもしれないが。
>>70 前後しただけだが、他は?w
と思ったが、内容的には全然答えてないんだよなあ。
難しいのがなんで大量に売られているんだい?
俺の話にも答えてもらってなかったが、
二八といっても機械打ちで中国産の二八でも二八なんだぜ、って言ってるのに、
二八をきっりち作るのは大変で十割でも機械打ちは難しい、なんて話になるんだ?
78 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 13:48:29 ID:vH33bFhQ
>>74 出たよ、「小麦の香り厨」www
穀物にこだわる????日本人ならでは???
どこのお花畑の住人なんですか?w
完全にのうな・・・・(以下自粛w)
そこまで後生大事にありがったがってる君の愛する「買ってきた麺」が、
旨いうどんや蕎麦のレベルに追いついてないって辺りが、至極残念だw
そんな食べ方するくらいだったら、旨い蕎麦かうどん食うわ。
つけ麺のよさってのは、蕎麦やうどんにない、動物系出汁のスープの魅力でしょ。
それを軽視しちゃってどうすんのよ。
きっちり麺をつけ汁に浸して、スープの旨味を絡ませるから旨いんでしょ。
それこそが、蕎麦やうどんにはない、つけ麺の魅力じゃんか。
みんなそうやって食べてるのが、現実だけどな。
君は一生のうな・・・・(以下自粛)
蕎麦の件
俺は高級店だけが二八とは書いてません。東京に限定して話もしてない。
街場の蕎麦屋にも、「本格派」の店があることに、きちんと触れてます。
まあ、蕎麦粉の比率ってのは、企業秘密だから、昔っからよくわからんところがある。
普通の蕎麦屋さんで、二八をうたって無い店は、大体同割りとみてよい。
これは蕎麦っくいの常識。そんな店が一番多いでしょ。
二八であったかい蕎麦作ると切れやすくなるって資料の件もよろしくね。
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 13:50:12 ID:2R0phsf+
>>74 どんなに屁理屈並べて強弁しようが、おまいらのゴッドとみ田の店主様が、ちょびつけ厨を小バカにして嘲笑している点。
うまちょうかけましょうか??
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 13:53:45 ID:eO2BXIUP
ぐぐって知った、そしてそれを強弁し続ける何時のパスタパターンが続けて下りますので
昨日までのキチガイキャラは出て来ませんが
書込み内容がどんどん昨日までのキチガイよりに変わって来てしまたてますね。
興奮し過ぎた時の自演ばれパターンに向かって居ますよパスタさん。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 13:55:00 ID:sWNQv88D
>>72 >街の平凡な蕎麦屋さんは同割りが基本。
って言って持ってくるものは
>現在市販されている多くのそば製品(乾麺や茹麺)やコンビニのそばなどの
っていう、その場で調理する店舗の話じゃなくて、スーパーやコンビニなんかの
乾麺や惣菜コーナーの話なんだから、こいつはもうダメなんだよw
>詭弁の特徴のガイドライン
>5:資料を示さず自論が支持されていると思わせる
のように資料を示さず常識だと言い張るだけなんだからw
加えて資料にならないものを資料と言い張る。
ネット知識様々だな。
パスタは蕎麦のことは知らないんだから、無理して語らんこと。恥をかくぜ。
パスタは少なくとも蕎麦ネタでは、かみつかんこった。
82 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 13:55:03 ID:vH33bFhQ
で、しょっぱくて全部つけられない店の実例よろしく。
麺の何割くらいを、つけ汁に浸すの?
べんてんの件は、あそこは情報多いから、耳年増で知ってるだけ。
友達が柔道タイムの元常連だし。強引な断定はやめてね。
俺が定期的に行くラーメン屋って、共楽くらいだよ。それも二月に一回くらい。
83 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 14:00:05 ID:vH33bFhQ
>>81 残念ながら同割り蕎麦屋の比率を示せる資料は無い。
なんせ企業秘密の世界だからね。
俺がいってるのは、蕎麦好きの間の一般的認識ね。
本当の実態は謎のベールに包まれてるからね。
そりゃさ、3割くらいしか蕎麦粉使ってない店もあるだろうし・・・
二八を表示してる蕎麦屋が、そんなに多いかい?
スレ違いネタだし、信じたくなきゃ、信じなくていいけどさ。
>>78 >二八を出してるのは、本格派の店で少数派。蕎麦粉は高いんだぞ。
あなたこう言ってますが。
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 14:03:11 ID:eO2BXIUP
おやおや、年間3〜4回しかラーメン食べないと言い切ったパスタが、2ヵ月に一度同じ店に通ってるんだ。
これまた嘘に嘘を重ねて辻褄が合わなく成ってしまたね。
君の友達たった一人が感じた話なんて何の証明にも成らないしね。
嘘はつくは知ったかはするは最悪ですねパスタは。
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 14:06:37 ID:sWNQv88D
>>78 だから、旨い蕎麦やうどんを食ってるよw
小麦の香り厨?見えないものが見えるようになったか。
というか悔しさあまりのレッテル貼り、それも架空のレッテル貼りだなw
蕎麦やうどん→もりでもやはり魚介出汁の魅力
とくにうどんなんかはそう
つけ麺→もりで充分な動物出汁の魅力
蕎麦やうどんでは少なくても魚介出汁の魅力を感じれるのに、
つけ麺の場合は少ないと動物出汁の魅力を感じられない?
議論のための議論出ちゃったな。
まず結論を言ってからこじつけるw
蕎麦の件てところは全然答えになってないな。
>>79 ようカス。遠い店に行く連中ばかりじゃないんだわ、ラヲタ様。
668 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/05/25(月) 14:52:37 ID:IFYJkZ4V
オレも出ていくよ。
荒しで、良スレがひとつ潰れたな
おまいらの目論見通りというのは勘ぐりすぎかね。
オレも無駄な時間を費やすのがイヤになってた所でちょうどいい。
まぁ、あちこちでつけ麺や協会批判は継続させてもらうがね。
テンプレが気に障ったかね?
初期を彷彿させる荒しぶりだなw
東京で一ブーム終わって、地方でまだ荒稼ぎするきみたいだからなゲスな商売人には付き合いきれんw
以上はオレのゲスな勘ぐりのチラリ披露なw
この粘着力の背景がずっと腑に落ちなくてねw
んじゃ。
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 14:06:44 ID:eO2BXIUP
そして自称(笑)高はしに行った事が在る嘘つきパスタは
高はしに細麺が在る事を全く知らなかった事実。
パスタが硬いと言う高はしのチャーシューは、3種類在る高はしのチャーシューのどれの事なんだろね。
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 14:19:31 ID:eO2BXIUP
あれ〜、もしかしたらぐぐるのに時間が掛かってるのかなパスタ?
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 14:20:17 ID:sWNQv88D
>>83 流通している蕎麦粉のうちの8割以上が外国産で、
小麦粉と同価格帯の蕎麦粉をわざわざ使わない理由を
俺に教えてくれるか?w
機械打ちで楽に形だけの二八が出来るこのご時世にだ?w
>俺がいってるのは、蕎麦好きの間の一般的認識ね。
お前の口が滑っただけだろ間抜け。
資料を示さず自論を蕎麦好きの間の一般的認識にするな。
90 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 14:21:08 ID:vH33bFhQ
>>86 >蕎麦やうどんでは少なくても魚介出汁の魅力を感じれるのに、
もり蕎麦では、あくまで蕎麦が主役だけど、つけ麺では汁と麺が五分五分って、
書いてあるでしょ。
もり蕎麦だったら、蕎麦の香りやのどごしを味わうことが主眼だ。
だからつゆの件は二の次。塩だけで蕎麦食ったりもするから。
つけ麺屋で、そこまでやる店があるのかい?
麺の魅力の比重が違うのに、同じ食べ方をしてるから、変だっていってるの。
「穀物にこだわり」とか言いながら、買ってきた麺かなんか出して、
有名店でございって、それがつけ麺の麺のレベルじゃん。
どうみても、つけ汁に比重かかってるでしょ。
そっちは人任せにしないし、手間もコストもかけてるでしょ。
だからしっかりつけた方が自然なんだよ。
器だってそのために、大きいの使ってるし。
それができないほど濃い汁ってのは、おかしいってことさ。
人の意見くらい、きちんと理解してからレス書いてよね。
91 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 14:28:13 ID:vH33bFhQ
>>89 安い粉使って二八にするより、マシな粉使って同割とか6割にしたほうが、
旨いからじゃないの?
小麦粉使ったほうが、いろんなメリットあるってのはわかるでしょ?
同割り蕎麦をなめちゃだめよって、最初に書いてるじゃん。
それより、二八でなんで表示してる店が少ないのか、そっちを教えてくれ。
ほら逃げ切れパスタwww
自演の話題を振り切るほどに!他の話題で埋め尽くすんだwwwwww
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 14:44:33 ID:eO2BXIUP
な〜んだ、やっぱり高はしへは行った事無いのか。
自分が食べたチャーシューがどのタイプの物かも答えられずに
ぐぐった知識で適当にチャーシューが硬いとか言ってただけなんだ。
>俺が定期的に行くラーメン屋って、共楽くらいだよ。それも二月に一回くらい。
>俺が定期的に行くラーメン屋って、共楽くらいだよ。それも二月に一回くらい。
>俺が定期的に行くラーメン屋って、共楽くらいだよ。それも二月に一回くらい。
>俺が定期的に行くラーメン屋って、共楽くらいだよ。それも二月に一回くらい。
>俺が定期的に行くラーメン屋って、共楽くらいだよ。それも二月に一回くらい。
パスタさんがいる時は他の人は遠慮するんですね。
>>79に一回出て来たようですが。もっとみんなで頑張らないと。
しょっぱいからあんまりつけずに食ったら全部つけるよりうまかった
ってだけのことに変にゴネてる自演豚がいやがんな
>>パスタ氏
ごめん、一度パスタ氏のスタンスをおさらいしてくれませんか?
つけ麺に対して肯定というのなら、なにに対して不満を持っておられるのか?
なにと戦っておられるのか?ここの肯定派の方々に対して?
ひとまずそれは置いておいていただき、純粋なつけ麺に対する持論をお聞かせ下さいませんか?
自作自演ご苦労様です。
↓言葉だけ飾った白々しいつけ麺論をどうぞ。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 16:52:29 ID:H08+WOmZ
パスタって何で見苦しいの?
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 17:08:19 ID:H08+WOmZ
誰があれ見ても自演なんだけど
なんでどう見ても自演じゃないって言い張れるんだろ
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 17:42:27 ID:sWNQv88D
>>90 >蕎麦やうどんでは少なくても魚介出汁の魅力を感じれるのに、
>もり蕎麦では、あくまで蕎麦が主役だけど、つけ麺では汁と麺が五分五分って、
>書いてあるでしょ。
蕎麦好きからすれば麺の魅力ははるかに劣るが、そうでもない人にとっちゃあ、
そんなに魅力が落ちるものでもないし、うどんに近づいてるレベルでさえあるからな。
書いてあるでしょってのは単なるお前の意見で、言い張るほどのことじゃない。
人により、八二、七三、六四、五五、四六、三七、二八かもしれないし、
お前の脳内で繰り広げられる麺の魅力の比重が違っても、
普通の人に関係あるのは塩分濃度だからなあw
塩分濃度が濃いのに、とてもたくさんつけては食えないよ。普通は。
少しつけたり、さっとくぐらすしかない。
お前のすり替え用の与太に付き合うのもここまでだが、
なんで少量だと魅力を感じられないんだい?
お前は動物系のものだと、白飯を全部茶漬けにするのかい?w
つけ麺屋の前に塩蕎麦をどれだけの店が取り入れてて、
塩蕎麦を取り入れてない店はそこまでやらない店とレッテルを貼るのかい?
そこまでやらないうどん屋はどんな存在なんだ?
それをやらないつけ麺屋がないとどうなんだい?
手間とコストといっても他の料理に比べて、底が浅い手間とコストを
客がわざわざ汲んでやる必要なんてまったくない。
何が自然なんだ?変なセラピーでもやってるのか?
>器だってそのために、大きいの使ってるし
大きいのを使ってるなんて限定してるのは、
また大勝軒なんかの塩味の薄い店にすり替えか?w
すぐバレるのに懲りない奴だな。
小丼ぐらいのを大きいって言ってるならまた別だが。
一口の量には限りがあって、それを泳がしたければ、
蕎麦猪口の大きさで充分なんだから、そのために大きいなんて解釈は、
保温の用途から比べれば五の次、六の次だな。
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 17:56:09 ID:sWNQv88D
小麦の香りなんて見えないものが見えた次は、
>「穀物にこだわり」とか言いながら、買ってきた麺かなんか出して、
なんてのがどこから出てきたのかと思ったら、
>>78で
>穀物にこだわる????日本人ならでは???
なんて言ってるんだな。
日本人が穀物にこだわらないというのなら、
是非その解釈を一席ぶってくれるか?
なければ、パスタの意見は「日本人は穀物にこだわらない」
ということで話を進めるぞ。
俺の見解では普通の日本人は、米でも蕎麦でも小麦でもなるべく良い物を望む。
それもごくごく普通にね。
後生大事にありがったがってるとかそんなレベルでなく、
普通に美味しい白飯、麺、豆腐なんかを食べたいと思う。
ここから先は個人差だが、何種かあったなら多少の金額差なら良いものを選んだりもする。
別にこんなのは俺だけの見解でないと思うが、
そうでないという人間がいる可能性があるというから驚きだw
買ってくる麺は悪いものなのかい?
「中華麺の自家製麺が製麺所のものより確実に素晴らしいという大上段の大前提」
がどこから出てくるのかが全くわからないなあ。
仕入価格における差異は俺の関知するところでないし、
儲けたければ好きに儲ければいい。
麺の仕入価格が汁の方を圧迫して味が落ちるような店なら、
先も長くないだろうし、センスもないんだろう。
味とかけ離れた、度を越した価格なら勝手に客は離れていくものだし、
これらは心情的なもの以外に味に何か純粋に影響するものかい?
おまけに打ちたてであることも必要とされない麺だ。
しかも、そんな気張った麺でなくても、つけ麺の方式にするだけで、
ラーメンの麺より麺がうまくなる、というそれだけのことだ。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 18:39:17 ID:2R0phsf+
数寄屋橋の次郎は、穀物にこだわりがあるから、酢飯は外注。
こだわり主婦も、穀物にこだわりがあるから、ゴハンはスーパーで外注。
おかずも外注しとくか?
メインのおかずもよりこだわりある人は外注。
つけ麺のメインは外注麺。
プッ
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 18:47:03 ID:sWNQv88D
そして、最初に戻るぞ。
>「穀物にこだわり」とか言いながら、買ってきた麺かなんか出して、
店の方針が、「穀物にこだわるって買ってきた麺を出す」ことではないのはバカなお前にもわかるよな?
いい小麦使ってますなんて宣伝文句はラーメンで既に許容されている程度のもので、
それを店の方針だと真に受けたければ好きにすればいいが、
俺が
>>74で言った、穀物にこだわるというのは日本人ならではというのは、
客側の話で、客が良い状態の穀物を選ぶということだ。
人の意見を理解した上で、負けん気からすりかえてレスしないようにな。
人に意見を理解され反論されて言葉に詰まったら、自分の意見を再解釈しないようにな。
>>91 二八と銘打った方が、お前みたいな二八といえば高級だ、って客を寄せやすくて、
それがどんなに商売上でのメリットがあるかはわかるな?
大々的には出さず、しかし隠しもしないってのがポイントなんだろう。
安い海外の蕎麦粉は困ったことに喉越しは悪くないんだわ。
同割り蕎麦をなめちゃだめよってお前が鵜呑みにするまではいいが、
他人に押し付けるなら、旨い同割り蕎麦を食わすことで押し付けてくれないか?
「同割り蕎麦はなめちゃダメなんですよ」と言い張られても、
何にも舌は刺激されんのよ。
>二八でなんで表示してる店が少ないのか
蕎麦屋はいつも外から眺めて終わりかい?
蕎麦を妄想して満足できるなら蕎麦痛もここに極まれりだなw
なかに入ってメニューを見てみれば、二八とよく書いてあるがね。
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 19:02:44 ID:sWNQv88D
パスタのすり替えでまんまと踊ってる豚がいるな。
エサが愛し、人生を捧げた(そんなに価値があるもんか?)ラーメンの
メインは外注スープw
さて、外注、自家製混在するつけ麺の麺、外注麺だとまずいか?
自家製だとまずいか?
外注でも自家製でも良いものは変わらないレベルにあって、
自家製じゃないと発狂しちゃう精神もわからんが、
世の中広いスペースが取れる店ばかりじゃないんですけどねえ。
かたや、外注、自家製混在するラーメンのスープ、外注は……
カップラーメンの味だけど大丈夫?命のスープ?
自家製で恐ろしくまずいスープが出てくるけど大丈夫?
久々のすげー伸び
108 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 20:35:26 ID:j2SLKxTQ
>>102 君もつけ麺の麺が、蕎麦・うどんに及ばないのは認めているじゃないか。
麺の比重の件は、単なる俺の感覚じゃなく、客観的な事実を示しているでしょ。
蕎麦は塩で食ったりさせる店もあるし、生醤油うどんなんてのも有名だね。
でも、そんな食べ方させるつけ麺屋はない。
君の意見を要約すると、本当に旨い麺を知らないで、つけ汁にこそ魅力があるのに、
大して旨くもない麺をありあたがっている、ってことになってしまうぞ。
そりゃ好き好きだろうが、滑稽に見えて当然じゃないか。
>お前は動物系のものだと、白飯を全部茶漬けにするのかい?w
大して旨いご飯でもなくて、美味しいスープで雑炊にするって時に、
ご飯をありがたがって、白い飯食いたがるわけ君は?
>日本人が穀物にこだわらないというのなら、
日本人だけが穀物にこだわるとでも?
この辺の話になると、急に電波ゆんゆんになってくるねいつもw
俺の意見は、「日本人だけが穀物にこだわるわけじゃない」ね。
しかも、日本人が特にこだわる穀物って、米でしょうにwww
109 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 20:36:14 ID:j2SLKxTQ
>少しつけたり、さっとくぐらすしかない。
あれれw
少ししかつけなんじゃなかったの?
何も何分もつけこめって、言ってるわけじゃないんで、こうやってごまかし
入られちゃうと・・・・
最後の砦は、塩分濃度の件で、そりゃ店によるって要素はあるだろう。
で、
麺を全部つけたらしょっぱいって店は、どこなんですか?
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 20:36:53 ID:KiXTxtpR
26 パスタ ◆9N4nUN7jEY [] 2009/07/23(木) 10:29:22 ID:5WD/dywz
どうも、行ってる店によってつけ汁の濃度が違うから、話がずれそうだな。
高はしなら、全部つけたらしょっぱいとは、さすがに言わないだろ。
六厘舎に絞って、話をしないか?俺は一回しかいったこと無いけど。
六厘の汁は、麺を全部つけたらしょっぱいのか?
「高はし」 「六厘舎」 「ごとう」 「べんてん」 「共楽」
蕎麦ネタが余計だったが、具体的な店名がどっと出てきて盛り上がったんだねwwww
まあ、たかだか外注麺に、麺の味わいがメインとか、麺の味わいを生かすためにちょびつけがデフォとかw
たかが外注麺なんだから身の程わきまえたらいいのに。
蕎麦屋の名店が、、外注麺出してたらどうなの?
>『外注でも自家製でも良いものは変わらないレベルにあって、』
『世の中広いスペースが取れる店ばかりじゃないんですけどねえ』
なんて言い訳、通用しないだろよw
ただの濃厚ジャンクな欠陥食をグルメ気取りで持ち上げちゃって、
おまけに、狂信までしちゃってw
イタいとかバカ通り越してコワいな
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 20:53:57 ID:eO2BXIUP
おやおや、高はしで何を食べたかも書けない、自称(笑)行ったことが在るぐぐり知ったかのパスタじゃん
自演もバレ、嘘ばかりなのもバレ、平然として出て来るのは白痴の成せるわざか。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:20:50 ID:yF4jvxDx
パスタが誤魔化しがどうとかwww
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:22:48 ID:eO2BXIUP
>蕎麦屋の名店が、、外注麺出してたらどうなの?
それでレベルが下がらなければ、文句を言う奴は極僅かだろうね。
>蕎麦屋の名店
うん、敢て名店って入れ無いと話が成立しないって自覚は在る訳だ。
実際、スーパー、お取り寄せ等で手に入る蕎麦でもそこらに在る普通の蕎麦屋より
旨い蕎麦は流通しちゃってるのが現状だもんな。
まぁ、ラーメンでも三流以下の店や三流以下の料理人の話しか出来ない奴等が
蕎麦の名店なんて行ってる訳も無いのにな。
見栄を張るなら、先ずまともに仕込みを出来て
自分の店で出してる物に自信も持てない店じゃ無い
ラーメン屋の話を普通に出来る様に成ってから
蕎麦の名店を語って呉れよ。
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:25:04 ID:2R0phsf+
>>111 >たかが外注麺なんだから身の程わきまえたらいいのに。
ラーメン屋でも浅草開化楼みたいな外注麺で繁盛してる所はあるけど、そういうのも却下?
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:30:58 ID:yF4jvxDx
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:32:05 ID:eO2BXIUP
あぁ、同時には使って無いから自演に成らない別回線ですか?
それと吉祥寺スレで自演がバレてしまたエサかな?
どっちでも自演君に変わらないってオチですね。
ありがとう御座います自演君。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:32:30 ID:yF4jvxDx
>>15で自分で濃厚一辺倒って言って→全部つけるとしょっぱい店どこ?
その直後に高はしは薄いぞとか知能を感じることが出来んwww
120 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 21:34:22 ID:j2SLKxTQ
>>112 はぁ?
つけそば(並か大)並と大の中間くらいの量が、俺にはちょうどいいみたいで、
いつもこれは迷う。半肉入りは2回くらい食ってる。味噌つけも一回食ってるな。
半肉でも充分すぎるほどだな。
あとは、ミックス肉麺と乱切り半肉。ミックスは頼んで失敗した。
いくらなんでも肉多すぎwww
で結局、ラーメンに落ち着いた次第。つってもたまーにしか行く機会ないけど。
赤羽に立ち寄ったら、食べたいなって思う。
ただせっかくなら米山にも行きたいので迷うw
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:35:23 ID:2R0phsf+
バカがまたいってるなw
ゴマかさないで話続けろよw
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:37:10 ID:2R0phsf+
121→118
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:37:28 ID:eO2BXIUP
そして硬すぎるって言ってる高はしのチャーシューは
3種類在る高はしのチャーシューのどのタイプかも言えないのが自演豚パスタですかね。
自演豚パスタは高はしに細麺が在る事を全く知らなかった事実も在りました。
チャーシューが複数在る事、細麺が在る事
どちらもメニューを観るだけで判る事なのにね。
ぐぐり知ったかのパスタらしい出来事ですよね。
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:38:47 ID:yF4jvxDx
立ち食いの二八は、小麦粉が八割なのが常識って
>>37で断言してるw
それをパスタの主張って
>>60でまとめられると、
>ちょちまった。
>そうはいってない。
>そういう店も、中にはある、ってのが常識。
何だこの言い訳wwwwww
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:39:16 ID:eO2BXIUP
パスタさんぐぐりに時間掛け過ぎで今更書いても何の説得力無いんですよ。
ほんと馬鹿な子だね。
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:40:28 ID:yF4jvxDx
小麦の香りってエサとパスタしか言ってねえなwww
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:42:57 ID:yF4jvxDx
>俺は高級店だけが二八とは書いてません。東京に限定して話もしてない。
>二八を出してるのは、本格派の店で少数派。蕎麦粉は高いんだぞ。
wwwwww
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:46:28 ID:yF4jvxDx
パスタはちょびづけだけを敵視しすぎて
さっとつけるのは目に入らないらしいwww
433 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/21(火) 01:44:16 ID:PP71EPoC
(略)
それについちゃ全然答え返してないな、お前w
そして、「つけ汁がしょっぱくても全部漬けて
さらにぬるくしてるお前と違って」←ここ重要だから否定すんなよ猿?
普通の人達は初めて食ったときに「あ、しょっぱい、あんまつけるのやめよ」とか
「しょっぱいから軽くくぐらすだけにしておこう」と
誰でも出来る(でもお前には出来なかった)簡単な工夫をして
それが結果、あまり冷めないことにも繋がってる。
(略)
699 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/22(水) 01:17:15 ID:m0AQqx6B
>>698 軟着陸を余儀なくされて悔しそうだなw
硬くないけど?太さも言った通り
不都合だったみたいでスルーしててなかなか滑稽だがww
俺は
>>662以外にも見るしサッとくぐらせてる人なんかも見るけど
見たことないならしょうがないな
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:47:05 ID:eO2BXIUP
さてパスタさんは自分の嘘を誤魔化す為にまた墓穴を掘りましたね。
以前は高はしに行った事が在るだったのが
今回は何度も行って何種類ものメニューを食べたと主張を変えました。
因みに今までの自演豚パスタの主張では最も行った回数が在るつけ麺を出す店は『べんてん』
それもたったの4回
おやおや、べんてんの4回を軽く高はしが越えてしまたよ。
そして、そんな何度も通ってる高はしに細麺が在る事を全く知らなかった事実。
なんでこんなに嘘に嘘を重ねて行くんだろうね。
130 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 21:49:42 ID:j2SLKxTQ
あーあ、くっだらない曲解揚げ足取りがはじまっちまったか。
おまいらもせめて、「日本人は穀類にこだわり」くらいの自論は、
書いてみろや。
お前らはどうでもいいわ。んなことより、
麺を少ししかつけられないお店の実例は、まだぁ?(・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:50:03 ID:yF4jvxDx
職場と自宅両方がダイヤルアップなんですか?
難しい質問ですか?ww
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:51:50 ID:yF4jvxDx
俺に言ってるのならどこが曲解なのか言ってみろよwwwwwww
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:53:45 ID:2R0phsf+
半年、一年も立てば店行った回数なんざ幾らも変わるだろう・・
底抜けバカなのか、これで都合の悪い話題から話をそらせると思ってるタチの悪いバカなのか・・
上がってるから覗いてみたが・・
相変わらず関わり合いにはなりたくはないもんだなw
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:55:53 ID:yF4jvxDx
日本人は世界の中でも他の国より穀物へのこだわりが強い
みたいなことに何を言うかと思えば
日本人だけが穀物にこだわるわけじゃない
知能どこだよwww
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:56:03 ID:eO2BXIUP
書けば書くほど、嘘や矛盾が広がるキチガイが2・3日ずっと粘着して居ましたが
パスタがコテをつけ始めた時からコテ無しの該当者の粘着が無くなり
コテ有りのパスタがその唯一の該当者に成りました。
どんなに嘘がバレ、矛盾の広がりを指摘されても開き直るその姿勢も全く同じ。
不思議なものですよ。
何故彼がそこまで進んで恥をかきつづけたいのかがね。
一気に黄金期の輝きを取り戻してるなw
↑このスレwww
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:59:10 ID:yF4jvxDx
どこの国でも穀物へのこだわりはあるだろうけど
日本はその中でもひときわ強い
ってのに
日本人だけが穀物にこだわるわけじゃないってのは
言い換えれば
日本人だけが穀物にこだわるわけじゃないが
日本はその中でもひときわ強い
に対して
日本人だけが穀物にこだわるわけじゃない
って言ってんだパスタはwww
138 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 21:59:32 ID:j2SLKxTQ
>>129 確かにそうだな、考えてみたら、高はしのほうが回数は行ってるねぇ。
指摘されて気が付いたよ。
あらてめて記憶を掘り起こしてみたら、つけ麺食ったのは4回ある。
その後ラーメンにシフトしちゃったから、
ラーメン食いに行く店って思っちゃってて忘れてた。
俺の場合、ラーメンつけ麺食う頻度自体が少ないんで、
何年にもまたがっての話なんで、正確に覚えてなかったりするから。
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:00:14 ID:eO2BXIUP
おやおや、ラーメンですら年間3〜4回しか食べない
つけ麺なんてそれこそ食べないと言い切って奴が
たった半年でつけ麺屋に何度も通うんだ。
そんな自演豚パスタが仕方なくつけ麺を食べるのは
夏場たまたま入ったラーメンに冷やし中華が無かった時だと言ってましたがねぇ
何度も行ってる店なら、当然冷やし中華が無いのも細麺が在るのも知ってて当然ですよ。
哀れですね。自演君。
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:01:37 ID:yF4jvxDx
なんで自演しながら家と自宅を往復したんですか?wwww
って書いてから気付いたけど家と自宅ってw
なんで自演しながら家と職場を往復したんですか?wwww
>>133 そういうあなた、お昼過ぎからいらっしゃるようですがw
関わり合いになりたくなければ、関わらなければいいんじゃないのですか?
142 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 22:02:33 ID:j2SLKxTQ
この辺が、お花畑住人の由縁。
↓
>日本はその中でもひときわ強い
君がうどん粉大好きなだけでしょwww
ちくわぶなんかも好きだろ?
米と大豆製品に関して日本人がこだわるってんならわかるけど、
小麦食に関して特にこだわりが強いってことは無いぞ。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:07:18 ID:yF4jvxDx
>ラ板でもここまで一貫して、住民の攻撃性が強いスレはない。
三馬鹿が揃いも揃って脇が甘いくせにプライドだけ高いからwww
誘い込むための隙かと思いきやノーガードw
そりゃダメージでかいから攻撃性強いと思うよなwwwww
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:09:22 ID:yF4jvxDx
>>142 読解力の話だぞwwwwwwww
俺は何にも語っちゃいねえのに
うどん粉大好きにされちゃう助けてwwwwwwwwwww
気に障ってしまったらしいwww
145 :
↑:2009/07/23(木) 22:10:03 ID:j2SLKxTQ
こんな煽り方しといてよくいうよw
攻撃性が気にいらんなら、粘着性といってあげよう。
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:10:22 ID:eO2BXIUP
現在のパスタさんの高はしに対する言い分はこうですね。
過去散々馬鹿した高はしのつけ麺は4回も食べた
更にラーメンも何度も食べた。
しかし、何年も通って居るにもかかわらず、細麺が在るのも知らず
「夏場にたまたま入ったラーメンに冷やしが無い時につけ麺を食べる」の言い分から
何年も通ってもメニューに冷やし中華が無い事を把握するのに何年も通う必要が在るほど記憶力が無い
どのチャーシューが硬過ぎなのかも未だに答えられず
チャーシューの多いメニューを度々頼んだとカミングアウト
朝には濃過ぎると言っていたつけ汁は
昼から急に濃度が低い事に成った
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:12:32 ID:yF4jvxDx
____
/ \ /\ キリッ
. / (ー) (ー)\
/ ⌒(__人__)⌒ \
| |r┬-| | 俺の意見は、「日本人だけが穀物にこだわるわけじゃない」ね。
\ `ー'´ /
ノ \
/´ ヽ
| l \
ヽ -一''''''"~~``'ー--、 -一'''''''ー-、.
ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒))
____
/_ノ ヽ、_\
ミ ミ ミ o゚((●)) ((●))゚o ミ ミ ミ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒(__人__)⌒:::\ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / // だっておwwwwwwwwwwwwwwwwwww
| :::::::::::(⌒) | | | / ゝ :::::::::::/ 意見でもなんでもねえwwwwwwwwwwwwwww
| ノ | | | \ / ) /
ヽ / `ー'´ ヽ / / バ
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バ ン
ヽ -一''''''"~~``'ー--、 -一'''''''ー-、 ン
ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒))
148 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 22:14:43 ID:j2SLKxTQ
気に障ってしまったらしいはこちらのセリフ。
日本人が小麦食に関して特にこだわりが強いのか?
って突っ込みに、グーの音も出ないだけでしょ。
こうしてやりこめられて悔しくて、あることないことかきたてて、
大騒ぎってのが、毎度のパターンじゃんか。
無意味なプライド高いのはどっちでしょう?
同割り蕎麦の価値もわからず、中国産を使った二八が主流なんて、
いかにも理屈だけの無知な発言しちゃうのはどちらでしょう?
蕎麦って、ただ二八にすりゃ旨いと思ってるのか?
パスタさん、パスタさん
ちょっと聞きたいんだけど
昨日、しきりにラーメン屋のお店の人はつけ麺食う客をバカにしてると
書き込んでいたけど
高はしの店主さんはつけ麺の客をバカにしてると思ったですか?
べんてんも行かれるようですがそちらはどうでしょう?
どちらもラーメン、つけ麺共に特徴のあるお店と思いますが。
以下抜き出し
>773 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 14:26:16 ID:UvE5rxL2
・・・
>でもね、これだけはホントに自覚しておいてほしい。
>店側は、完全につけ麺食う客を馬鹿にしてます。
>あるいは、ビジネスと割り切ってる。
>信じる信じないは自由だけど、これは歴然とした事実なんだよね。
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:17:13 ID:yF4jvxDx
>>145 てけとうに抜粋
>ちっとも守ってねーな屑ども。
>都合悪いから話題そらしか(笑)
>やり口は全然かわってないねぇ、お前ら。
>何勘違いしてんだかね。
>必死なお前らが、勝手に混乱して騒いだだけの話だろ。
>ほんとに基地外軍団だよな、ここのつけ麺厨は。
>まさにクズの集まり。
>廃人の集まりなんだろう。
>相変わらずどうでもいいことにしか突っ込めないんだな。
>相変わらず、すっげぇヲタ臭いスレだこと。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:18:22 ID:yF4jvxDx
____
/ \ /\ キリッ
. / (ー) (ー)\
/ ⌒(__人__)⌒ \
| |r┬-| | こんな煽り方しといてよくいうよ
\ `ー'´ /
ノ \
/´ ヽ
| l \
ヽ -一''''''"~~``'ー--、 -一'''''''ー-、.
ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒))
____
/_ノ ヽ、_\
ミ ミ ミ o゚((●)) ((●))゚o ミ ミ ミ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒(__人__)⌒:::\ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / // だっておwwwwwwwwwwwwwwwwwww
| :::::::::::(⌒) | | | / ゝ :::::::::::/ 倍返しくらって涙目wwwwwwwwwwwwwww
| ノ | | | \ / ) /
ヽ / `ー'´ ヽ / / バ
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バ ン
ヽ -一''''''"~~``'ー--、 -一'''''''ー-、 ン
ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒))
152 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 22:19:49 ID:j2SLKxTQ
>ラーメン屋のお店の人はつけ麺食う客をバカにしてると書き込んでいたけど
それは俺じゃないでしょw
お前らじゃ馬鹿にされても、仕方ないとは思うけどなw
お店側だって相手をみるから。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:22:44 ID:yF4jvxDx
>>148 日本人は普通にうどん好きだろwww
粉もんも好きだろ
お前がいる板どこだ?ラーメン板だろwwwwwww
どこで誰がやりこめられてるのか頼むから教えてよwwwww
>蕎麦って、ただ二八にすりゃ旨いと思ってるのか?
↓
>二八を出してるのは、本格派の店で少数派。蕎麦粉は高いんだぞ。
wwwwwwwwwwww
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:24:36 ID:eO2BXIUP
>お前らじゃ馬鹿にされても、仕方ないとは思うけどなw
>お店側だって相手をみるから。
はいはい、また墓穴掘りましたね。
昨日までのキチガイと本質がまるで同じですね。
三流以下の人間は三流以下の料理人のが考えそうなことばかり口にします。
一流の店に行ってる人間からは出て来ない発想ですから。
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:24:41 ID:yF4jvxDx
>>142で一番目についたバカなとこからつっこんだら、
構ってちゃんにグーの音も出なくてやりこめられたことにされそうになったでござるの巻
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:28:40 ID:eO2BXIUP
自演豚パスタは一連の書込みに整合性が無いことから
高はしには行ったことも無い様ですが
べんてんには通ってるだろうね。
こうゆう場所で『友達が〜』とか『友人が〜』と書込みするのは、大半が本人の話ですからね。
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:29:32 ID:yF4jvxDx
>おまいらもせめて、「日本人は穀類にこだわり」くらいの自論は、
>書いてみろや。
なんて勘違いキツいのがいたから僕は
あなたがいったのは
>>137 >日本人だけが穀物にこだわるわけじゃないが
>日本はその中でもひときわ強い
>に対して
>日本人だけが穀物にこだわるわけじゃない
っていってるだけのことなんですよって解説しただけなのにうどん粉大好きにされたでござるの巻
で、パスタっちがつけ麺に対してどういうスタンスなのか、イマイチ解からない・・・
>>23 > 量が多いと保温の効果が高まる。
> 泳がすため器が大きい、汁の量が多い、汁を絡ませるために工夫してる、
> だとか何とかヘリクツをこねても、結局のところその味が濃いからねえ。
> 汁を絡ませるために工夫してるって部分を否定する気はないが、
> 汁の良く絡む店で味が薄ければ、全部つけるにふさわしい汁、
> 味が濃ければ少しつけるのにふさわしい汁、というだけのことなんじゃないかな。
> 普通に考えればw
>
> すし屋でしょうゆが大きな器で出てきたらすしを泳がすのかっていうなw
結局
つけ汁はあったかい方が良くて
麺は泳がす位漬けたりするわけか。
お前否定派?
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:42:47 ID:yF4jvxDx
つけ麺大好きだけど肯定派をギャフンと言わせたいスタンス
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:45:39 ID:yF4jvxDx
また読解力キツいのきたwww
ヒント:2行目と3行目
162 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 22:57:04 ID:j2SLKxTQ
>>153 やっちゃったら無駄な抵抗はしないのがコツ。墓穴掘るぞ。
日本人の主食はなんですか?欧米人の主食はなんですか?
うどんやお好み焼きに当たるものが、外国にはないんですか?
これでもまだ、日本人は小麦食に特にこだわりが強いと、言い張るかい?
>ただ二八にすりゃ旨いと思ってるのか?
この意味もまだわかんないみたいですね。
香りも無いような安い蕎麦粉で適当に二八作ったって、意味が無い。
蕎麦粉はグルテンを生成しないから、切れやすくなるし、食感も悪くなるだけ。
そんなんだったらむしろ同割りのほうがいいってこと。
本格派の店はそれなりの蕎麦粉で二八にして、香りのある蕎麦を打つ。
ここまで説明しないと、わかりませんか?
>>161 ああ、斜め読みして読み間違えたわ
でも
>>21ってことは温度が下がらないに越した事は無いってことか
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 23:01:14 ID:yF4jvxDx
俺の意見じゃないのにやっぱり相当気に障ったらしいwwwwwwwww
憎悪の念が半端じゃねえwwwwwww
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 23:10:18 ID:eO2BXIUP
パスタ曰く
主食じ無いと拘って無いことに成るんだ。
なら日本人は蕎麦粉には全然拘って無いんだろうな
日本人が消費する量では米や小麦>>>>>>>>>>>>圧倒的大差で蕎麦だからね。
つまりパスタ曰く、日本人取って蕎麦ってのはその程度の物なんだ。
ずいぶん主張を変えてしまたねパスタ。
>>152 お前らじゃない客もいると思うけど。
UvE5rxL2の言うのは対象はあなたも含まれるのじゃないの?
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 23:14:09 ID:yF4jvxDx
小麦に限定して
>>137の失点挽回しようとしてるだけだけどwwww
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 23:19:52 ID:yF4jvxDx
これでもまだ、日本人は「小麦食」に特にこだわりが強いと、言い張るかい?
⌒)
α
ヽ
「穀
物」 コロンコロン
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 23:25:17 ID:eO2BXIUP
結局、自演豚パスタって
小手先の口調を変えてみたりコテを付けてみても
本質的な部分がUvE5rxL2の時のままなんだよね。
話の一貫性の無さも間抜けさも厚顔無知な性格もなんら変わらないって逆に凄いよね。
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 23:40:43 ID:KiXTxtpR
120 金のパスタ ◆9N4nUN7jEY [] 2009/07/23(木) 21:34:22 ID:j2SLKxTQ
>>112 はぁ?
つけそば(並か大)並と大の中間くらいの量が、俺にはちょうどいいみたいで、
いつもこれは迷う。半肉入りは2回くらい食ってる。味噌つけも一回食ってるな。
半肉でも充分すぎるほどだな。
あとは、ミックス肉麺と乱切り半肉。ミックスは頼んで失敗した。
いくらなんでも肉多すぎwww
で結局、ラーメンに落ち着いた次第。つってもたまーにしか行く機会ないけど。
赤羽に立ち寄ったら、食べたいなって思う。
ただせっかくなら米山にも行きたいので迷うw
赤羽の「米山」
http://arakuremono.blog102.fc2.com/blog-entry-730.html 庶民的な店を御存知ですこと
171 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 23:55:51 ID:j2SLKxTQ
ちょんづけ厨くんへ。
日本人は、小麦粉の味に、ひたすらこだわる。
だから、保温のために(???)、つけ汁がたっぷりあっても、
ほんの少ししかつけずに、ひたすら小麦粉を味わう。
ってかw
だったら、うどん食えよwww
不自然さのかたまりなんですよね、つけ麺信者って・・・・
172 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 00:00:45 ID:mG3OG85q
まあ、ちょんづけ厨くんが、うどん粉大好き人間だってことは、
よくわかった。
それだったら、大して旨くない麺でも、うどん粉のかたまりとして楽しめるわけだ。
確かに俺は、お好み焼きとかあんま好きじゃないもんなぁ。
やはり、好みの違いなんですね。
最初から、「俺はうどん粉の味が大好きだかた、汁はあんまりつけない」って、
説明してくれればすぐわかったのに。
173 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 00:06:18 ID:mG3OG85q
ラヲタはラーメンしか知らないから、
ラーメンよりつけ麺の麺がうまいので、それが特別なものだと思っている。
旨いそばやうどんを知ってる人間からみたら、それが滑稽に見えるって面もあるな。
パスタさん朝から貼り付きご苦労様ですw
ただ正直、つけ麺を弁護してる側も「汁が冷めやすくて不味くなる」って話に過剰反応しすぎだとは思うけどね。
自分は、少々ぬるくなっても特に問題なく喰えると思うし、普通の麺量なら精々3〜10分程度で平らげられる代物だし。
どうしても温度変化が気になる神経質な人は、冷汁で食べるか、あつもりで食べるか出来る店を選べばいいだけだと思う。
自分が不味いと思う物に無理して付き合う必要はないし、美味いと思って食ってる人が非難される謂れもない。
それだけの話じゃないの?
まあ楽しみ方は人それぞれでいいじゃないか。
ところで細めのパスタでつけ麺したら美味いと思うんだがどうだろう?
近々試してみる。
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 00:28:45 ID:VJN7z3QA
120 金のパスタ ◆9N4nUN7jEY [] 2009/07/23(木) 21:34:22 ID:j2SLKxTQ
>
>>112 >はぁ?
>つけそば(並か大)並と大の中間くらいの量が、俺にはちょうどいいみたいで、
あれだけ少食アピールしてたのに、高はしのつけ麺並じゃ足りないんだ。
やっぱり、べんてんの常連客で富士蕎麦のカツ丼セットが大好きなんだなパスタ。
炭水化物をたくさん食べたいつけ麺豚ってパスタの自己紹介だったんか。
参考
日本人の一人あたりの米消費量約60kg、小麦粉消費量33kg
蕎麦粉消費量0.74kg
だそうです。
>>174 蕎麦、うどん、ラーメン他どれでも食うけど
それぞれ別物だしどれが上って特にないと思うけどね。
>旨いそばやうどんを知ってる人間からみたら、それが滑稽に見えるって面もあるな。
大体こんな発言が一番ヲタ臭い。
初めてきたのですが、
みなさん仲が悪いのですね。
>>174 ぬるくなって問題ないなら、つけ汁のお椀を湯煎したり保温のためにつけ汁多くしたりつけ汁再加熱しますとかしなくてもいいのに。
客の要望が多いか、作り手が問題と認識してなかったらそんな面倒でコストアップになる事しないだろう、
ってのは間違ってるかなぁ
しばらく前に肯定派の誰かが言ってたが、過渡期=改良の余地が広いってんなら
素直に弱点認めてそれの改善に知恵絞ったほうが建設的なんじゃない?
と、思うのですが。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 00:43:26 ID:VJN7z3QA
>>180 つけ汁を再加熱って何処の店ですか?
容器を湯煎したりしてるのはよくみますね。
その様な行為を店がちゃんとしてるので普盛を普通に食べてれば
元々熱々では無いつけ汁も、食べ終りまでさほど変化無く食べられるんですよ。
常に大盛以上を頼むパスタや否定派の感想と食い違うのは仕方ないのかな。
>>180 そういう需要も多いなら、こだわるのも自由だと思うよ。
ただ、「改良すれば更に美味くなる」が必ずしも「改良しなければ不味い」とイコールだとも限らないんじゃない?
つけ汁の温度は、果たして「万人が認める弱点」なのかなぁ? ってこと
183 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 00:51:41 ID:mG3OG85q
俺、小食アピールしたことなんかないぜ。
べんてん並はまぁ普通に食えるって言ってるはず。
つけ汁の温度の件については、感じ方に個人差があるのは当然だろう。
「食えない程まずくはならないからそれでいい」って人もいれば、
「最適温度じゃなくなってしまうから物足りない」って人もいる。
好みもあるし、食べ物への感度も、人によって差があるからね。
ただし、つけ汁の適温を維持できないというのは、やはり構造上の課題には
違いないと思う。
だからつけ麺は駄目だという理由にはならないけど、事実は事実として認めないとね。
>>180 過渡期発言に関しては「改良の余地が広い」っていうより「さまざまな試行錯誤が試される」
って意味合いが強いかな。改良だけではなく邪道系への広がりも想定されるわけで。
その中で広く受け入れられたものが生き残っていくんじゃないかと考えてる。
これはつけ麺に限った話じゃないよね。
当然「いかにつけ汁を冷めさせないか」って試みもなされると思う。
それが評価されればスタンダードにもなり得るだろう。
ただ、最近つけ麺をいろいろ試してるけど、温くなるのはそれほど欠点ではないように感じてきた。
ラーメンでは味わえないつけ麺ならではの楽しみ方の方がより重要なのかなと。
この辺説明が難しいんだけど、例えば「この時期ならかけうどんよりそうめんだな」みたいな感覚。
熱さにこだわるなら黙ってラーメン食った方がよほど満足できるだろうから。
あくまで個人的感想だけどね。
185 :
まともな肯定派 ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 00:58:34 ID:mG3OG85q
コテ変えてみました。
高はしは、味そのものはかなり好きなんだ。
薄味好みの俺にとっては、味付けもちょうどいい。
でもやはり、つけ汁のぬるさが、俺はどうも気になる。
スープ割りしてもぬるいしね。
それでラーメンのほうへシフトしてしまったわけ。
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 01:00:32 ID:VJN7z3QA
過去のパスタ談
べんてんの並盛は量が多すぎて苦労した
普段は軽く盛った蕎麦と小さめの器にやはり軽く盛った炊き込みご飯とかだなそれで充分
こんなアピールを散々してましたがね。
高はしの件で嘘に嘘をどんどん重ねてしまたので
過去の言い分と明らかに食い違ってしまたね。
187 :
まともな肯定派 ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 01:04:36 ID:mG3OG85q
要は、冷めてもいいつけ汁を作ればいいわけで、冷やしラーメンなんかすでに
成し遂げてるわけだよね。
ただし、そのためには、ラーメンとは別のスープを作らなくてはならない。
つけ麺に関しては、まだまだその辺もこれからだよね。
つけ麺独自のスープ、つけ麺独自の具、様々な工夫や発展の余地があると思う。
現にいろんな試行錯誤が、まさに繰り返されてる最中なわけでしょう。
まだまだ完成途上の料理だと思うけど、逆に言えばすごく発展する余地のある料理とも言える。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 01:06:17 ID:VJN7z3QA
そして昔はこんなことも繰り返し言ってました
浅草開化楼の麺は何処で食べても茹で加減も含めて硬くて不味い
浅草開化楼の麺を使ってる高はしのラーメンやつけ麺が好みの味なんだ。
ずいぶんと過去に自分が書いた内容を忘れてるだね。
189 :
まともな肯定派 ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 01:09:23 ID:mG3OG85q
>>186 べんてんは多いなとは思ったけど、まあなんとか食えたとか、
そんな言い方しただけじゃん。
べんてん並は完食しましたと報告。昼が蕎麦なら炊き込みご飯くらいつけると申告。
それのどこが小食自慢なんだい?
もろ普通だと思うんですけどwww
>>187 具に関して一言。
つけ麺の場合、チャーシューより炙ったベーコンの方が合うと思った。
ベーコンの旨みがつけ汁に溶けてマジ最高。
つけ麺店関係者の方が覗いてたら、是非試してほしいw
あと先日、メンマが売り切れだったのでザーサイ入れてみたけど、これもなかなか。
191 :
まともな肯定派 ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 01:11:49 ID:mG3OG85q
>>188 うん、高はしの麺はあまり好みじゃないね。ちょっとごわごわしすぎ。
べんてんみたいな、もっとなめらかな麺が好きです。
高はしはスープの味が好きです。
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 01:17:23 ID:VJN7z3QA
>183:金のパスタ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 00:51:41 ID:mG3OG85q
>俺、小食アピールしたことなんかないぜ。
>べんてん並はまぁ普通に食えるって言ってるはず。
>189:まともな肯定派◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 01:09:23 ID:mG3OG85q
>>186 >べんてんは多いなとは思ったけど、まあなんとか食えたとか
>べんてん並はまぁ普通に食えるって言ってるはず。
↓↓↓↓↓↓
>べんてんは多いなとは思ったけど、まあなんとか食えたとか
またコロッと主張が変ったよ。
>普通に食える
と
>まあなんとか食えたとか
これが同じ意味なら、日本語の教科書を全て作り直さないと成らないからね。
193 :
まともな肯定派 ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 01:22:34 ID:mG3OG85q
まあ普通に食える
まあなんとか食えた。
これをコロッと変わったと、言われちゃうんですからね。
君らの強引な物事の決めつけかたには、いつもながら呆れるしかない。
こういう無茶苦茶さが、このスレ特有なんだよね。
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 01:23:13 ID:VJN7z3QA
>
>>188 >うん、高はしの麺はあまり好みじゃないね。ちょっとごわごわしすぎ
なんで大嫌いな浅草開化楼の太麺で食べてしまうだろうね。
普通にメニューに載ってる細麺を選ばずに
昔俺が、高はしなら浅草開化楼の細麺が食べられると書いたら
キチガイの様な勢いで否定したパスタを鮮明に思い出せるよ。
何故、何度も行ってるのに細麺の存在すら知らなかったんだろうね。
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 01:27:18 ID:VJN7z3QA
日本語から教えてやらないと駄目な様です。
普通に食べられたは普段通りに食べられたと言う意味です。
なんとか食べられたとはギリギリ食べられたと言う意味です。
全く意味が違うのは小学生でも判りますので国語のドリルでも買って自習して来て下さいね。
196 :
まともな肯定派 ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 01:27:21 ID:mG3OG85q
このスレでは、
べんてんの並が食えるくらいでは、小食扱いされてしまうらしい・・・
お前らどんだけ食うんだよw
さすが、つけ麺ヲタクの巣窟ですね。
197 :
まともな肯定派 ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 01:28:59 ID:mG3OG85q
>>195 その二つで、ニュアンスが変わるのは認めるよ。
でもどちらも、べんてんの並は食えるといってることに違いはない。
要は些細な違い。
それを、「コロッとかわった」といわれてもねぇ。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 01:30:55 ID:VJN7z3QA
まぁ、高はしの半肉増しを並で足りないって人だから
普段から食べる量が多いのは明らかなんだけどね。
199 :
まともな肯定派 ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 01:34:45 ID:mG3OG85q
>高はしの半肉増しを並で足りないって人だから
半肉マシの並で足りないとはどこにも書いてない。
つけそば並と大の中間くらいで丁度いいっていっただけ。
半肉マシなら並で充分。大ならトッピングは足さない。
200 :
まともな肯定派 ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 01:36:25 ID:mG3OG85q
しかしまぁ、本論すっとばして、捏造や些細な言葉の揚げ足取りの嵐。
こちらが求めた、つけ汁を少ししかつけられない店の実例も出ない。
相変わらずだなぁ。
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 01:38:39 ID:VJN7z3QA
結局こうか?
今日は散々墓穴を掘ってしまい、頭に血が上り過ぎて、昔と違って本音がちょろちょろとこぼれてしまたと。
高はしみたいな標準的な量のつけ麺じゃチャーシューをトッピングしても並じゃ足りない
べんてんの並なんか普通に食える
散々馬鹿にして来た大食いはパスタ自身で
だから普通盛の話をされると理解出来なかったと言うオチか。
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 01:43:09 ID:VJN7z3QA
高はしのつけそばは、半肉増しなんてしなくても
そこらのつけ麺屋のチャーシュートッピングくらいの量のチャーシューは入ってるけどな。
それで並じゃ足りないだから
普通のつけ麺屋じゃ当然大盛以上なんだろ。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 01:48:17 ID:VJN7z3QA
>こちらが求めた、つけ汁を少ししかつけられない店の実例も出ない。
>相変わらずだなぁ。
それ俺の主張じゃ無いんでね。
相変わらず誰彼かまわずただ言い張るだけなんだな。
俺はラーメンでもつけ麺でも普通に食って旨いと思えない店には
プライベートでもう行かないだけだから
仕事の絡みで近場で短時間で澄さないと成らない時は別だけどね。
パスタは肯定派の求めに応じてるのかw
こいつはお笑いだw
ラーメンデータベースつけ麺ランキング上位ほとんどがつけダレが濃いな
えん寺に至っては少し付けてくださいって書いてある
血の臭みの出るつけ麺まだ?
205 :
180:2009/07/24(金) 02:01:54 ID:mZ0FmXQf
好き
醤油系:多賀野?醤油系か?
塩:大喜か美学屋の梅塩か麺食堂Xの塩汁麺
味噌:こうかいぼう、くるり
豚骨:もりや
煮干し:まるき
魚介豚骨:わた井
鳥白湯:なし
ジャンル?:小櫻、はつねwww、閉店しちゃったけど嘉夢蔵
旨くない
なんつっ亭
七彩
つけ麺だったら
好き
魚介豚骨:吉左右かとみ田か・・でも並ぶのやだ、わく井でいいや
塩:しろ八・・でもここ行くんだったらラーメン
味噌:なし。どみそもうひとつ
ジャンル?:えん寺(麺に対する評価。つけ汁は濃厚系にチャツネ入れてみましたってだけとおもた)
旨くない
兎に角、大福屋、椿、目黒屋、きび、ひるがお、前略、もちもちの木
こうやって書いてくと、自分の好みがわかるな。
課長かんすいどんとこい、濃い目は好きだけど塩胡椒きかせすぎはダメ、細麺のつけはダメ。味噌はだんぜんラーメン
(結論)
やっぱり麺とスープ一緒に食いたい まあ、古いタイプですわ。
>>200 >>77に出てるだろ
少ししかつけられないって言葉に誘導したいならお門違い
えーとお前の高はしは40位
>>181 >
>>180 > つけ汁を再加熱って何処の店ですか?
もちろんTETSU
ではなくて、
ほん田、もちもち、葉月@大田区
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 02:04:11 ID:VJN7z3QA
まぁ、今夜の処は
パスタが標準的な量のつけ麺屋の並盛じゃ足りなくて
普段から大盛以上を頼んでるってつい自白してしまい
それをパスタが認めただけで良しとするか。
どうせ自演に関しては本人がどう強弁してももはや動かぬ事実なんだし。
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 02:10:27 ID:VJN7z3QA
>>207 もちもちの木は散々、既出だけどラーメンが人気の店だね。
ほん田は東十条のあの、ほん田か?
つけ麺も旨いが香味鶏だしラーメンのが旨いんで、俺はそっちばかり食べてるな。
最後の店は知らん。
3軒だけならまだ稀な例の範疇だが、パスタみたいにお門違いな店を出して来ない処は感心した。
つけ麺の味噌なら花道池よ
麺食堂Xがよくて七彩がだめ
しろ八がよくて前略がだめってのがよくわからん
前者どっちもだめ
後者どっちもいい
211 :
まともな肯定派 ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 02:25:10 ID:mG3OG85q
>>202 半肉増しにしたら並で充分だと書いてるでしょ。
捏造はやめてね。
このスレ最初からパスタによる捏造だらけだったが
213 :
まともな肯定派 ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 02:31:14 ID:mG3OG85q
>>202 このスレでは、
べんてんの並を食べるのがやっとだと書くと、小食自慢したことになるらしい。
べんてんの中盛り(生麺で650g)以上が、当たり前のようです。
おお生捏造だ
つけ麺の有名店のラーメンが好きな俺はここで言うと何派?
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 03:44:44 ID:K11kqBIm
パスタは行列店のレビュー見るのが好きだから
「つけ麺=濃厚つけ汁+太麺」 という固定観念を持っているみたいだ
「あっさりつけ汁+中・細麺」 の店もいっぱいあるし
日本全国でみれば濃厚系よりそっちの方が主流ではないかと想像する
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 04:47:41 ID:WBKZOiBg
>>59 俺が終わらせてやる。
好きに喰わせろ。そして、お前も好きに喰え。
喰い方を押し付けるな。
固定の奴は押し付けがましい。自己主張が過ぎる。
自演してまで自分の考えを押し付けようとする奴の話なんか聞かないよ。
名無しにもどるか他へ行け。
お前がパスタなんて語ったら立ち直れないくらいこてんぱんにしてやるよ。
俺はパスタ方面のプロだ。
219 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 05:47:50 ID:efDvXsKR
2chのクソスレで、素人相手に吼えてるようじゃ、プロ失格だぜ。
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 06:12:57 ID:USkWNi7g
パスタのプロさん
やっぱりここの肯定派がいうように、つけ麺はちょんづけしないとダメなんですか?
そうすれば、つけ汁がヌルくならずに食べられるそうですが…
私は、そんなこと通気取りのバカみたいで、恥ずかしくてそんなことできません。
ヌルくなるのはこっちの食べかたがいけないんだそうです。
極太麺にちょんづけじゃ、麺の味しかしないんですが…それが正解ですか…?
221 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 06:27:22 ID:efDvXsKR
>>206 うわー、これはひどいな
>>206 実例は出さず、理屈だけでごまかし通そうとしてる。
結局あーだこーだいって、つけ汁を少ししかつけない店がどこだか書いてこない。
実際には、やってないなこいつらwww
理屈のための理屈を振り回してるだけなんだろう。
パスタちゃん、改名もうやめちゃったのかよwww
個人的には結構気に入ってたんだがwww
223 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 07:03:37 ID:efDvXsKR
うーん、自分で自分のことを「まとも」っていうのも少し気が引けたw
「お前はまともなのか?」って本気で聞かれたら、返答に困るし・・・・
本題に戻ると、そもそも「つゆに少ししかつけない」って、もり蕎麦の
食べ方が特殊なんだよね。そっちの方でも論争があるくらいだし、
「死ぬまでに一度はつゆをたっぷりつけたかった」ってネタは有名でしょ。
実際老舗蕎麦屋のつゆなんかは、濃すぎてたくさんはつけられないんだが、
全ての蕎麦にあてはまるわけじゃない。むしろごく一部の蕎麦にしか、
あてはまらないといっていい。香りを重視する蕎麦ならではの、特殊な食べ方なんだ。
せっかくパスタ方面のプロがいるので、パスタと比較してみましょう。
パスタにだって濃厚なソースは当然あるけど、いずれにせよ、
「麺とソースをしっかり絡ませる」ことが、大事なポイントになってる。
イタリア人は日本人より、「穀物にこだわり」が、ないってことなんですかね?(笑)
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 07:10:52 ID:VJN7z3QA
パスタは本当に日本語が苦手だな。
捏造の意味も判って無いらしい。
まぁそうだよね
『普通に』と『なんとか』が同じ意味だと思い込んでたくらいで
わざわざ意味を教えてやっても
やはり日本語が苦手だから
『全く違う』を『ちょっとニュアンスが違う』と同じ意味だと思い込むくらいだから
何語で話せばまともな会話が可能なんだろなこの小学生より日本語が苦手な馬鹿子ちゃんには。
パスタは高はしの様な標準的な量のつけ麺並では物足りない
標準的な量のつけ麺屋の大盛と同等の食べ応えの在る高はしの半肉増し並盛でやっと足りる
ふだんから、大食らいなので何もトッピングする事なく、標準的な量のつけ麺だけを食べることが無いので
普通のつけ麺並盛の話を理解出来て居なかった。
浅草開化楼の麺は何処で食べても茹で加減も含めて硬くて不味いとかたくなに言い続けて居たが
結局、他の麺を使う店より好んで通って居たことからも
自家製に拘って居たのも単なる虚言で在ると更に他の嘘もバレてしまった。
まぁ、彼の大半話が虚言と知ったかで在ることだけは、以前と何の変わりも無い
ただ彼は彼自身の書込みを記憶する能力に著しく欠如して居るので常に話に一貫性が無いので在る
まぁ、自演のやり過ぎで勘違いしがちなんだろけどな。
実に見苦しい生き物である。
225 :
↑:2009/07/24(金) 07:25:07 ID:efDvXsKR
パスタです。
俺を叩くのは構わんし、こっちだって覚悟しているが、あまりヒートしすぎて、
他の人の議論の邪魔にならんように配慮だけはして欲しい。
コピペの連投とかね。
そもそも個人攻撃はスレ違いなんだから、最低限のマナーは守ること。
つまりえーと、
そこまで下らない揚げ足取りで、長文書くなよ>224www
パスタ叩きの煽りレスは、せめて手短にね。
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 07:29:50 ID:RF4LUajl
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 07:45:24 ID:VJN7z3QA
さて、今度は
>>191の書込みに注目しつみようか。
>191:まともな肯定派◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 01:11:49 ID:mG3OG85q
>
>>188 >うん、高はしの麺はあまり好みじゃないね。ちょっとごわごわしすぎ。
>べんてんみたいな、もっとなめらかな麺が好きです。
この様に麺に関しては何万軒と在るラーメン屋から
べんてんを選んで、べんてんの麺が好きだと書いて居るが
今までの彼の書込みでは、べんてんは麺を茹で置きにする
黄色く変色して居たことも在った等こんな書込みばかりだ。
つまり軟麺好きのパスタに取っては、あれ程馬鹿にして居た
茹で置き麺も麺の状態すら気になることは無いとの自白かな。
因みに高はし、べんてん共に、使う麺の種類も使う麺の量もラーメンとつけ麺で変わりは無い。
つけ麺を出す店で1番多く通ってる店、2番目に多く通ってる店が
ラーメンもつけ麺も麺の量が同量なのにもかかわらず。
何処でもラーメンよりつけ麺の方が麺量が多いと言い続けるのは、何故か疑問だね。
>>220 正解でもあり、不正解でもある。
好きに喰え。
武蔵野うどんを知ってる奴いるか?
温かい汁に冷たい麺をつけて食べる最良の方法を知っている筈だ。
しかし、結論は「好きに喰え」だ。
>>223 > 少なくとも蕎麦ネタでは、かみつかんこった。パスタもな♪
こう言っておいて…
>イタリア人は日本人より、「穀物にこだわり」が、ないってことなんですかね?(笑)
これかよ…。
パスタのド素人が「かみつかんこった」だぁ?
語るに落ちるとはこの事だな。
もうお前のレスは読み飛ばす。
もう一言だけ言わせろ。
>麺とソースをしっかり絡ませる
本場イタリアでは「しっかり絡ませる」だけじゃない。
適当にソースを乗せて、ソースが濃い部分と薄い部分。
もしくはまったくソースの掛かっていない部分…。
そのコントラストを楽しむ食べ方もある。
「セモリナの味と香り」を楽しむんだ。
穀物にこだわりがない?
パスタさんとやらは、もしかして日本国内だけでパスタを語ってるのかな!?
イタリア行って来い!そしてあの大穀倉地帯を見て来い。
話は帰国してからな。
>>210 >つけ麺の味噌なら花道池よ
おっ新しめ店情報っと思ったら休店みたいじゃん。
麺食堂Xは夜営業になってから汁が良くなってきた。
まえは揚げニンニク風味だったのがしっかり塩ダレ感じられるようになってる。
麺はご存知の打ち方りだから氷水締めなんでつけ麺だとつけだと弾力ありすぎ、結局汁麺がバランスいい。
前略はタレも特段旨く感じなった上麺が合わなかったなあ、開化楼だからだめってんじゃないんだけど
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 08:02:13 ID:USkWNi7g
>>228 あの…………
食べ方は自由としても、どういう食べ方をしても、疑問符の残るつけ麺という料理自体については、どう思いますか?
どういう食べ方をしても不味い料理は、欠陥あるんじゃ??
それを旨いと思うバカだけが喰えばいいということですか?
プロとしては、つけ麺という料理自体に対して改良点はないものかと、それを伺いたいのですが。
どう思いますか?
233 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 08:12:15 ID:efDvXsKR
>>228 では、パスタについてわかってもない奴が、パスタ通だと勘違いして、
てんでわかってない食べ方を正しいと思い込んで食べるのも、個人の自由なんですね。
ま、自由っちゃ自由、そりゃそうだな(笑)
武蔵野うどんを最初にここで取り上げたのは肯定派の俺なんだけど、
「温かい汁に冷たい麺の組み合わせの最良の方法」だったら、
讃岐のひやあつのほうが、どうみても代表だと思うよ。
つける麺じゃないってのは、関係ない。
そんなこというのは本質が見えてない証拠だからね。
>ソースが濃い部分と薄い部分。
>もしくはまったくソースの掛かっていない部分…。
>そのコントラストを楽しむ食べ方もある。
へー、そうなんだ。例えばなんてパスタが代表的なの?
是非、教えて下さい。
むこうではラグーはなんで、最初からあえちゃうのが一般的なんですか?
それと、日本人がひときわ、穀物にこだわりがあると言ってる人がいるんで・・・
最後の部分は、その人に言ってねw
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 08:42:13 ID:VJN7z3QA
黄色く変色した茹で置き麺が好きな蕎麦好きパスタ通って笑えるよね。
235 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 09:00:51 ID:efDvXsKR
>>234 べんてんの話だろ。
それは、中盛りに苦戦して箸が動かなくなった客の麺が、変色してたて話だ。
茹でおきの話なんて、俺はしてねーよ。
君は、捏造煽り専門なの?
自演の師匠がいる自演のプロV.S.パスタのプロ
この
>>221はひどいwwww
さめると血の臭みが出る店出せないから?
204 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/24(金) 01:52:23 ID:z9a1dH28
パスタは肯定派の求めに応じてるのかw
こいつはお笑いだw
ラーメンデータベースつけ麺ランキング上位ほとんどがつけダレが濃いな
えん寺に至っては少し付けてくださいって書いてある
血の臭みの出るつけ麺まだ?
206 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/24(金) 02:03:46 ID:z9a1dH28
>>200 >>77に出てるだろ
少ししかつけられないって言葉に誘導したいならお門違い
えーとお前の高はしは40位
77 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/23(木) 13:46:28 ID:sWNQv88D
風雲児、翔丸あたり濃いなあ。そこら有象無象の店も濃いぞ。
濃い味好きにはそう思えないのかもしれないが。
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 09:25:39 ID:VJN7z3QA
べんてんは麺を茹で置きにする
確かに昔のパスタ発言です。
俺はパスタと違って記憶力が良いんでね。
239 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 09:32:14 ID:efDvXsKR
「日本人はひときわ穀物にこだわる」ってのは、パスタのプロの方も否定してるけど、
中国人より、麺のコシにこだわるのは確かだな。
その結果ラーメンのジャンルでも、麺を水で締めるって手法が生まれて、
誕生したのがつけ麺。
ただ、麺の状態は良くなったものの、今度はつけ汁が冷めるという、
別な問題がでてきてしまった。
今後の進化の方向性としては、二つ考えられると思う。
つけ汁が冷めないように改良するか、
冷めても劣化しないつけ汁を開発するか、
俺は後者のほうが、可能性が高いと思う。
劣化の原因は脂で、脂を排除すればいいわけだ。
冷やしラーメンはすでにその方向で、独自のスープを作ってるわけだしね。
脂分がスープに浮き出ないように丁寧に処理をして、胡麻油などでコクを
補っている。脂に頼らないおいしいつけ汁も、作れるはずだからね。
240 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 09:35:55 ID:efDvXsKR
>>238 はあ?
そんなの俺書いてないぞwww
前ロットの余りを足したりはするかも知れないけど、
あそこは基本使いきっちゃうんじゃ?
237 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/24(金) 09:11:54 ID:aZ7CKvRY
この
>>221はひどいwwww
さめると血の臭みが出る店出せないから?
204 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/24(金) 01:52:23 ID:z9a1dH28
パスタは肯定派の求めに応じてるのかw
こいつはお笑いだw
ラーメンデータベースつけ麺ランキング上位ほとんどがつけダレが濃いな
えん寺に至っては少し付けてくださいって書いてある
血の臭みの出るつけ麺まだ?
206 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/24(金) 02:03:46 ID:z9a1dH28
>>200 >>77に出てるだろ
少ししかつけられないって言葉に誘導したいならお門違い
えーとお前の高はしは40位
77 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/23(木) 13:46:28 ID:sWNQv88D
風雲児、翔丸あたり濃いなあ。そこら有象無象の店も濃いぞ。
濃い味好きにはそう思えないのかもしれないが。
>>233 >武蔵野うどんを最初にここで取り上げたのは肯定派の俺なんだけど、
あれっと思ったので調べてみた。
武蔵野うどんに言及
スレ番12のこの発言
382 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/24(月) 20:29:05 ID:PwEYDG/r
>>369 追加:武蔵野うどんは、締めた冷たいうどんに温かいつけ汁。
武蔵野うどんとは言ってないが同じ物を指す発言
スレ番10のこの発言
342 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/22(水) 15:13:25 ID:EVfG3X3G
>>333 >>334 北関東では結構冷たい麺に暖かい汁は良く食べる。
店というより郷土料理に近いな。
長野の方でもあるぞ。
北関東は、うどんが多いが長野の方ではソバが多い。
食べた事はないんですよね?
243 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 10:29:59 ID:zpyQPUx+
「ここで」って表現はわかりにくかったね、失礼。
一連のこのスレの、ずっと前のスレでの話です。初期の頃ね。
その頃は否定派に、「冷たい麺と熱い汁の組み合わせは変」なんて論旨があったので、
その反証として、讃岐のひやあつとともに挙げました。
237 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/24(金) 09:11:54 ID:aZ7CKvRY
この
>>221はひどいwwww
さめると血の臭みが出る店出せないから?
204 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/24(金) 01:52:23 ID:z9a1dH28
パスタは肯定派の求めに応じてるのかw
こいつはお笑いだw
ラーメンデータベースつけ麺ランキング上位ほとんどがつけダレが濃いな
えん寺に至っては少し付けてくださいって書いてある
血の臭みの出るつけ麺まだ?
206 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/24(金) 02:03:46 ID:z9a1dH28
>>200 >>77に出てるだろ
少ししかつけられないって言葉に誘導したいならお門違い
えーとお前の高はしは40位
77 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/23(木) 13:46:28 ID:sWNQv88D
風雲児、翔丸あたり濃いなあ。そこら有象無象の店も濃いぞ。
濃い味好きにはそう思えないのかもしれないが。
全然見当たらないなあ。
言ってないのに起源を主張したパスタ。
そういえば性格的にも・・・。
パスタが実際に最初に武蔵野うどんに触れたのはこちら
↓
281 :ラーメン大好き@名無しさん :2008/12/12(金) 13:08:29 ID:yJOeFpDT
これだからね。あーいえばこういうの典型。
泡吹いてるキチガイに何言っても通じませんわな。
武蔵野うどんが、一般的に普及してるのか?ローカル食の典型じゃねーかw
つけ汁にチャーシューだのメンマの味が染み出してる時点で、雑な料理じゃん。
鴨せいろや武蔵野うどんは、まだしもどんな味を加味するか考えて作られてるけど、
それすら本流のメニューじゃないでしょ。もり蕎麦のように基本になるものが、つけ麺にはない。
つけ麺の場合は、ありあわせのラーメンの具を、つけ汁にぶちこんでるだけじゃんw
俺は言ったって文句を垂れる前に
実際に言ったところのレスを持ってこいよな。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 11:24:00 ID:DdaSNy21
これまた華々しい自演バレだな
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 11:35:04 ID:VJN7z3QA
過去を3歩歩くと忘れるパスタの現在の言い分は
べんてんの麺は茹で置きしないにもかかわらず、客が食べてるほんの10〜30分程度の間に黄色く変色する麺である
そんな麺が何万軒も在るラーメンの中でもわざわざ取り上げるほど好みである
そんな彼は自身蕎麦好きのパスタ通
蕎麦好きの人にもパスタ好きの人にも鼻で笑われるのがオチですな。
249 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 11:35:49 ID:zpyQPUx+
俺がまだ、君らの異常性に気づく前、肯定派のスタンスに疑問を持つ前だよ。
俺は過去スレみれないから、ちゃんと探してみ。
でも、俺が出した知識を散々利用してるなんて、認めたくないよなぁ。
てことは永遠に見つかりませんな。トホホw
250 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 11:38:53 ID:zpyQPUx+
>248
黄色なんて言ってないような気がするが、変色するのは事実でしょ。
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 11:44:32 ID:VJN7z3QA
へ〜、10〜30分程度でね。
それとも、べんてんってお茶でもしながら何時間も居れる様な店なのか?
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 11:44:43 ID:DdaSNy21
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 11:51:17 ID:DdaSNy21
確かに異常な肯定派がいる
これではパスタが肯定派をやめるのも無理はあるまい
842 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/12(火) 13:57:58 ID:yWOI7Mlk
>>840 一番肝心なものを省略するからから、物凄くわかりづらい文になってて、
その事をからかわれてるのに、まだ気づかないのかw
「麺を」食う
んだろ?
んで、麺は1回冷やしたほうが腰が出てうまいわけだ。
無理やりピントをずらそうとするから、意味不明な日本語になってんだよ(爆笑)
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 11:51:53 ID:VJN7z3QA
だってほら
彼は過去に自分が何を書いたかなんて一切記憶して無いからね。
その場その場だけを都合良く乗り切ろうとしか考えて無いから
全く話に一貫性が無い。
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 11:52:30 ID:DdaSNy21
863 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/12(火) 18:18:56 ID:yWOI7Mlk
>>843 「つけ麺は、つけ汁を冷ましながらつけ麺を食う」になるぞw
どういう日本語だよwww
>>845 まず
>>810に答えてごらん。
それから、なぜつけ麺を選んではいけないのか、説明してみ。
>>857 人を馬鹿にする目的で、掲示板利用してんのかよお前はwww
人格こわれてますって告白して、何が楽しいんだ?
反論を認めないって、単に主張が間違ってるから、突っ込まれて困ってるだけじゃんw
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 11:53:15 ID:DdaSNy21
882 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/12(火) 20:32:30 ID:yWOI7Mlk
>>879 俺は、あっさりしたのが好きだね。
池袋で一番古い(新生した東池ではなく)つけ麺で有名な店とか、
以前も紹介した八島なんかが好き。
濃厚タイプも美味いとは思うが、好みじゃない。
で、「スープ(味)」の「(味)」ってなんのこっちゃ?w意味不明だぞwww
麺の状態では、つけ麺>>>ラーメンだろうが。
>>880 冷ましながら、「何を」食うんだい?(笑)
どこまでいっても一緒だよ馬〜鹿
まだやるか〜い?
10〜30分程度経過すると熱々のラーメンだって冷めるし麺はのびる
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 12:02:21 ID:VJN7z3QA
>>257 ラーメンは10分で冷めし伸びるんか?
30分なら納得だが変色までするの?
259 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 12:02:35 ID:zpyQPUx+
ありゃりゃ、武蔵野うどんは最初のスレの
>>416が初出だけど、
それおれじゃないな。
>>413が俺だもんwww
これは俺の勘違いだね。
確かに記憶が曖昧で適当なこと言ってるのはけっこうあるからねw
260 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 12:05:27 ID:zpyQPUx+
30分もおいとけば、明らかに色は変わるよ。
何も白がまっ黄色になるとかじゃないけど、くすんだ色ってか、違いはでる。
つやつやしてたのが乾いて、それだけでも見た目も色も変わるでしょ。
おいしくて身体にやさしい食物ほど変質しやすいんだよ
農薬まみれで虫も喰わないシロモノを食べているのが人間だ
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 12:14:40 ID:DdaSNy21
>>259 それも勘違いじゃないかな
「…」使わないししっかりしてくれよ頼むよ
エサに氏もつけないだろ
406 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 14:01:30 ID:brq14OI4
日本蕎麦屋には「蕎麦湯」という物があってだな…
413 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 17:16:13 ID:brq14OI4
>>409 蕎麦湯の使い方知ってる?そのままじゃ濃くて飲めないつけ汁を薄めて飲む為の物なんだが。
「用途的」に割りスープとどこが違うのかな?
415 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 17:39:10 ID:brq14OI4
なるほど、「エサ氏」みたいなモンか。
そりゃまともにレスするだけ無駄だなw
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 12:21:00 ID:VJN7z3QA
蕎麦もうどんも30分程度じゃ変色した経験無いな
ラーメンもつけ麺もね。
また、言い張るだけなのかな。
うどんは変色するよ。蕎麦は色が濃いから、よくわからんな。
蕎麦を30分も放置したら、カピカピになって食えたもんじゃなくなるがw
マジでこれ言い張る気?
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 12:32:10 ID:DdaSNy21
これだ!
間違いない!
マジで
>>259言い張る気?
902 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/08(火) 12:36:55 ID:owO6Wo6S
>常温でさめると脂が固まって
だったら、旬のブリの刺身は臭くて食えないのか????
刺身をレンジでチンして食ってるのかお前はwww
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 12:35:34 ID:VJN7z3QA
30も放置した麺を食ったりはしないだろ馬鹿か。
実際、その程度じゃ変色しないし、その程度で変色してたら、蕎麦やうどんの出前なんて出来くなるぞ。
どれだけ常識知らずなんだろうねこの子は。
267 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 12:39:49 ID:zpyQPUx+
>某ラーメン店に勤めてる物ですが つけおき麺についてですが
>湯でおきしたら 麺の色が変わりますよ
http://bob3.seesaa.net/article/15131880.html にしても、ここに写真がのってる、つけ汁の器の大きさを見て欲しい。
こんなに大きな器に、たっぷりのつけ汁に、ちょっとしかつけないって?
そりゃ、好みは人それぞれだから、どんな食べ方しようと自由だし、
それが好きな人はそうすればいいと思うけど、
そんな食べ方が一般的だとは、到底思えません。
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 12:44:24 ID:VJN7z3QA
自称(笑)初心者なのに本当に簡単に色々ぐぐって来るね。
その調子で国語のドリルもぐぐって来て日本語を勉強し
ついでに常識も勉強すればこんな醜態晒さずに済むんじゃ無いのこの馬鹿な子も。
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 12:47:01 ID:UFt5AOth
自分のケンカ腰のせいでフルボッコにされて、攻撃的だどうのこうの言ってる間抜けがいると聞いてw
おまけに、またとてもいいタイミングで自演失敗したと聞いてw
>>239 >中国人より、麺のコシにこだわるのは確かだな。
>その結果ラーメンのジャンルでも、麺を水で締めるって手法が生まれて、
>誕生したのがつけ麺。
瑣末な疑問で悪いんだけど、最初から美食の為だったん?
>日本のつけ麺の発祥には諸説存在するが、1955年(昭和30年)に東京都にある大勝軒にて山岸一雄が開発・商品化した説が定説になっている。
>山岸が東池袋大勝軒を独立創業する以前、17歳の時に勤めた修行店に存在した、湯のみ茶碗にスープと醤油を入れたものへ、
>残ってしまった麺を浸して食していた賄食がベースである。(以下略)
↑(wikipediaから引用)を読む限り、食べやすさや「中華麺を盛りで食べる」という物珍しさの方が先に立ってるように思えるんだけど。
もっとも、メニューとして確立していくうえでコシへの拘りもクローズアップされたのかもしれないけどさ。
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 13:03:12 ID:DdaSNy21
パスタが答えないのは肯定でいいの?
いつものトンデモ理論の否定派さんがこないと絡みづらいなあ(棒読み)
273 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 13:13:28 ID:zpyQPUx+
>>270 うーん、それはよくわからん。その残り物の麺って、どういう状態だったんだろう。
でも、その食べ方が意外とおいしかったから、商品化しようとしたんだよね。
その過程でいろいろ研究して、できた手法だと思う。
274 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 13:15:05 ID:zpyQPUx+
>>271 なんせ、山のように絡んでこられるし、どうでもいいような粘着質問が多くて、
全部答えられません。あんまし下らんのは放置したいんですが、いけませんか?
つけ汁ぬるくなるのが問題なんだろ?
くだらん!
九州とんこつの替え玉システムも耐えられないんだろうな
答えてしまうと、ギリギリの崖っぷちから落っこちるから、
それを選んで答えてないだけなのにね。
職場と自宅両方がダイヤルアップなんですか?
>>276 スレのテーマと無関係な個人ネタで、完全にスレ違いな話題なので、
スルーします。あんましどうでもいいことで、荒らさないようにね。
それに答えるとこから始まって自演が確定してしまいますもんね。
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 13:38:08 ID:UFt5AOth
>>271 い い よ ( は ぁ と
あなたが貼ってくれたのはどれも間違いなくパスタの書き込みだろうし、
>>259で言う413が自分というのは
>>262にあるように単なる見栄っ張りの嘘で、
>>262にあるのはとてもパスタのレスとは…w
その頃から口調変えて自演していたとでも言うなら別だけどしていたのか?
>>265のがパスタ初登場かな?
>>276 虚勢だけで構成されてるからなw
答えてしまうと砂の壁が崩壊するw
このレスもスルーかな?
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 13:40:44 ID:UFt5AOth
>>278 自演は確定してるんだが、してないと言い張ってるだけだから。
ダイヤルアップなんてただの嘘だよ。
>>279 俺の最初のレスは、>60だよ。
これが俺。
60 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 13:00:20 ID:O8AnoUbk
要するに、うまいつけ麺を食ったことない馬鹿が騒いでるのか。
まずい店のはまずい。
当たり前だろ馬鹿w
282 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 13:50:59 ID:zpyQPUx+
>>280 マジでダイアルアップなんだがwww
なんか最初にいっつも、接続してから使ってますけどw
かなり鈍くさいことをしてるってことくらい、俺にだってわかってますwww
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 14:05:41 ID:UFt5AOth
おお、それっぽい。
64 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 22:19:06 ID:O8AnoUbk
>>61-62 んじゃとみ田。
口先だけのお前に教えるのは、もったいない店だがな。
そのかわりアンチつけ麺は行くと言って口だけと、ずっと言わせてもらうから。
>>63 つけ麺はラーメンより手間がかかる上、ごまかしがきかない。
馬鹿は何もわかってませんから。
71 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 23:57:40 ID:O8AnoUbk
>>68 近所ってどの辺?場所くらい書いたら(笑)
改めて
>>271 やっぱり413が俺って言ってたのは見栄っ張りの嘘のようだよ。
>>282 職場と自宅両方がダイヤルアップなんですか?w
>>277 748 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 07:17:37 ID:EpV8xCxq
750 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:17:42 ID:SDG8NQHw
753 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:42:40 ID:EpV8xCxq
755 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:59:19 ID:SDG8NQHw
759 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 09:12:22 ID:EpV8xCxq
841 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 14:09:08 ID:EpV8xCxq
847 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 14:24:21 ID:SDG8NQHw
こんな急いで自分ちと職場移動してるのに
そんなさなかにどうしてレスしてるの?
>>281 ほらやっぱり自演確定に繋がると図星を突かれたから
>>277に答えない。
というか誰が見ても明らかに自演なんですよ。
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 14:18:37 ID:UFt5AOth
これも黙っちゃったみたいだし、パスタが不都合なことに黙ったり、
変な強弁(ですらない気が最近する)始めたりしたら確定で間違いないな。
933 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/23(木) 00:00:45 ID:xq2/MWZo
749 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 07:51:54 ID:PwS1wgbH
>>689でそもそも検索してリンク貼ったんだろうがwww
それに
>>715って単に羅列してあるだけだぜ?w
何か断定してるか?過剰反応しちゃった?www
判断はみんなに委ねた、と書いてるし、
勝ち誇られたと勝手に感じてんのは、
悔しくて顔真っ赤っかなお前だろwwwww
あと、何人もから聞いてるって
お 前 の 身 の 回 り の 自 分 基 準 で 判 断 す る な よ な あ (笑)
この749に2回レスしていますね。
750 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:17:42 ID:SDG8NQHw
検索で、蒲田の無名店やパスタを看板にしてないフレンチの店は出てこないでしょう。
公平に見て、カプリチョーザとの比較にベットラ出す方がどうみても馬鹿。
753 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:42:40 ID:EpV8xCxq
>お 前 の 身 の 回 り の 自 分 基 準 で 判 断 す る な よ な あ (笑)
あらあら、ムキんなっちゃって(笑)
違うからそれ。
いろんな情報源からよ。そういう評価もあるのは事実だし否定するほうが馬鹿。
ttp://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/208840/ それと、俺は無名のいきつけ店まで出してるけど、君は?
検索虫くん(笑)
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 14:22:52 ID:UFt5AOth
スレに関係ない話題だって言い張るのは、自演して何が悪いというスタンスなんだな?
かといって
>>237に答えるわけでもなし…。
>>200>>221とこんなにノリノリなのに変だな?
288 :
パスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 14:52:37 ID:zpyQPUx+
アンカー多用の質問しは答えない。スレ汚しにつながるからね。
何か聞きたければ、自分の言葉で手短に要点をまとめてくれ。
てか、コテハン叩きはそもそも荒らし行為なんで、個人ネタはスルーが
むしろマナーなんですけどねw
自演に関しては、こっちがいくら説明したって、一切認めないだけじゃん。
回線の仕様すら否定して、請求書出せとか言われてもねぇ。
俺はIDのことなんか気にしてなかったら、あんときゃたまたまそうなっただけ。
恥ずかしいけど熱くなって、忙しいのにマジで書き込んでたwww
われながらあほだとは思うよ。でも、他人のフリなんかしてないぜ。
レス見りゃわかるだろ・・・・・
って反論すると、お前らムキになってコピペ連発して火病起こすからなぁ。
だから俺としてはもう、この手のネタには相手しちゃいかんと思ってる。
これで最後にしよう。
まぁ、あんまし長文コピペ連投して荒らさないように、スマートにやってくれよ。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 15:11:17 ID:VJN7z3QA
素直に都合が悪い質問には答えられないって書けば良いのに痛い子だね。
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 15:15:40 ID:pw+3ZYg1
15分とか17分とかで移動してるみたいだけど
自演のために移動したんじゃなくて?
手短に用件まとまってると思うけど。
職場も自宅もダイヤルアップなのか、とか。
回線の仕様すら否定って今ダイヤルアップなんて
誰も信じないし。
ダイヤルアップにする理由があるとしたら
自演のためにダイヤルアップの契約を
わざわざしてるようにしか思えない。
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 15:25:16 ID:UFt5AOth
レス見りゃ他人のフリしてるのがありありとわかるだろうがw
>>286なんかアンカー多用の質問でも何でもないんだがなんで答えられないんだかな。
というかアンカー多用の質問が無いんだが、逃げるにしてもマシな言い訳考えろよw
>>286にある749に本人が自宅で750で1度レスし、753でまたレスしてるのは、なんでだ?
別人を装っちゃいませんかね?とそういうことなんだが。
実際は携帯でレスしてるだけだろうがな。
お前の書き込み原文を証拠のために原文のまま転載するのを、
どうやって手短にまとめるのか試しにやってみてくれるか?
で、答えたくないから毎度、最後にする、もう答えない、というが、
また嘘をついては証拠をつきつけられて、さらに嘘を上塗りするとw
該当する職場の748でageで乱暴な文体。wや(笑)とか使う。
自宅で750でsageで丁寧な文体。
職場で753でageで乱暴な文体。wや(笑)とか使う。
また自宅で755でsageで丁寧な文体。
職場で759でageで乱暴な文体。wや(笑)とか使う。
他人のフリしてるじゃん。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 15:29:45 ID:UFt5AOth
ところで、パスタがいつ自演に関していくら説明してくれたんだっけ?w
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 15:31:11 ID:UFt5AOth
どう見ても自演じゃない!と言い張ってただけだった気がしたんだがなw
ID:EpV8xCxqの無名の行き着けの店と言ってる店の概要を
ID:SDG8NQHwが知ってるのでどうしてかと聞かれて
「本人だからです」ではなくて
「店の内容はリンク見ればわかること。」
と答えてるのは何で?
298 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 15:42:22 ID:zpyQPUx+
最後といったけど、これだけは言っておくw
本 当 に ダ イ ア ル ア ッ プ な ん だ よ w
こんな恥ずかしいこと、俺だって認めたくないよw
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 16:02:38 ID:UFt5AOth
恥ずかしい恥ずかしくないじゃなくて、自演が目的、というか、
自演によって自分の論を通す、という目的があれば、
口先でだけ恥ずかしい、っていうのは別に何の苦もないだろうな。
まあ、これは実際にダイヤルアップな場合。
実態は携帯で別人を装ってレスしてるだけだからな。
単に、ダイヤルアップで恥ずかしいよ、なんて嘘、お茶のこさいさいだろ?
俺らの中だろ?水くさいなw
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 17:16:21 ID:UFt5AOth
なんか違和感感じたと思ったら、中→仲だ。
>>298 ほら、
>>297でどう見ても自演じゃないって言い張ってた土台が揺らいでるぞ?
ここらで頑強な補強を一発頼むよw
301 :
いい加減にしろw ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 17:40:54 ID:TW4v1cCM
とまぁこのようにつけ麺ヲタクは、こちらが何を言っても、
一方的に勝手な決め付けをしてくる連中なので、会話が成り立たない。
完全に基地外ですね。
というわけで個人粘着ネタはスルーする。
そもそもスレ違いであり、コテハン叩きは荒らし行為。
なんのモラルもなく、ただ誰かを中傷したいだけの基地外に、
言っても無駄だろうが。
302 :
いい加減にしろ:2009/07/24(金) 17:52:39 ID:UFt5AOth
ID:EpV8xCxqの無名の行き着けの店と言ってる店の概要を
ID:SDG8NQHwが知ってるのでどうしてかと聞かれて
「本人だから当然知ってます」ではなくて
「店の内容はリンク見ればわかること。」
と他人のような感じで答えてるのは何で?
一つのレスに自宅から1回、職場から1回、口調、agesageを変えて、
レスしてるのは何で?
どこが他人のフリをしてないの?
つけ麺ばかり食べているとこうなります
304 :
いい加減にしろw ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 18:14:32 ID:TW4v1cCM
ごめん、もう一回だけ。
これのどこが、他人のような感じなんだ?www
↓
>店の内容はリンク見ればわかること。
本人だってごく普通に使う表現だろが。
この程度の表現が自演だっつーの?w
逆に、明確に他人を装った書き方なんかしてないって証拠じゃないか。
ふざけんなよ。
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 18:16:44 ID:UFt5AOth
つけ麺ばかり食べているとパスタのように、最初は狂信的な肯定派で、
次は基地害否定派になり自演と強弁が下手の横好きになり、醜悪な痴態を繰り広げる…。
なんて強力なつけ麺否定なんだ。反論する糸口がまるで見つからない…!
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 18:20:09 ID:UFt5AOth
>>304 お前はどうやって知ったんだ?って聞かれて本人なら本人と答えれば済む話なんだが、
やっぱりお前、自演のために移動(という名目だが実態は携帯で)して、
他人のフリでレスしちゃってないか?w
どのような場合によく使う表現なんだ?w
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 18:23:49 ID:UFt5AOth
補強を頼んだんだが傷口を開きに来るとは思わなかったなw
そもそもID:EpV8xCxqが知ってる店の概要を何故知ってるかと、ID:SDG8NQHwが聞かれるのは、
他人と目されるからであって、それに対して、シラを切って、リンク先を見ればわかること、
なんて答えちゃあかんよw
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 18:36:09 ID:VJN7z3QA
コテハン叩きは荒らし
根本的な部分で間違ってますよ。
自演豚パスタが叩かれるのはコテハンだからでは無く
自演と書込み内容が叩かれる様な物ばかりだからです。
その場凌ぎの一貫性の無い主張や発言
あからさまな知ったかや嘘
叩かれて然るべき内容の書込みをしているから叩かれるので在って
内容がそれに該当しなければ叩かれ無いのです。
現に最近の関西(コテハン)は、叩かれる様な内容を書いて無いので叩かれてませんよ。
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 19:02:40 ID:WBKZOiBg
つけ麺屋は素晴しいブヒー
つけ麺は完全無欠な食べ物だブヒー
前スレより
720 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/21(木) 12:32:11 ID:h+SUgqZH
俺はスパゲティ興味ないからこれで充分。
検索ですぐバレるような嘘を書くヤツが悪い。
しかも
>>718。
何だこの後出しジャンケン。ダサい。
>それとパスタに関しては、ラ・ベットラより評価高い店あげといたから。
口からでまかせもいいとこだな。
あと、判断はみんなに委ねただけだけど、
検索よりも自分が優れてると言いたげだね。
748 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 07:17:37 ID:EpV8xCxq
>>720 後だしじゃんけんでもなんでもない。最初からパスタに関しては言ってるし。
意味合いの違う評価ひとつで、さも全てを判定したかのように勝ち誇るとはw
検索命の肝ヲタっぷりを晒してるだけなんだがw
パスタに関しては都内一候補ってのは、ごく普通の意見だよ。
何人もから聞いてますんで。
何度も書いたが、ヲタの思い込みと違って、ネットが世界の全てじゃないから(笑)
749 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 07:51:54 ID:PwS1wgbH
>>689でそもそも検索してリンク貼ったんだろうがwww
それに
>>715って単に羅列してあるだけだぜ?w
何か断定してるか?過剰反応しちゃった?www
判断はみんなに委ねた、と書いてるし、
勝ち誇られたと勝手に感じてんのは、
悔しくて顔真っ赤っかなお前だろwwwww
あと、何人もから聞いてるって
お 前 の 身 の 回 り の 自 分 基 準 で 判 断 す る な よ な あ (笑)
750 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:17:42 ID:SDG8NQHw
検索で、蒲田の無名店やパスタを看板にしてないフレンチの店は出てこないでしょう。
公平に見て、カプリチョーザとの比較にベットラ出す方がどうみても馬鹿。
751 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:32:41 ID:pvJsuQxN
>>750 >>682が値段を考慮した比較に見えるヤツはよっぽどのアホ。
その後でラベットラと比較したのは
ID:0vEKx16K=ID:IqLO9h/D=ID:lVPNN3U7=ID:EpV8xCxq
どの点を公平に見たんだかわかりかねる。
蒲田の無名店やパスタを看板にしてないフレンチの店、ってのは
どこから出てきた知識?知ってたの?ご本人?
752 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:37:48 ID:inKDB/p7
>>748 何人にもって何人に聞いてるんだ?
その、たった何人かは都内のイタリアンやパスタ専門店はほとんど把握してるって確証は在るですか?
お店はネットを貼り付けるだけで、自分が旨いと言うパスタ専門店が、他イタリアンより何が優れるのかも具体的に示せて無いよな。
お前本当に食べに行った事在るのか?
753 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:42:40 ID:EpV8xCxq
>お 前 の 身 の 回 り の 自 分 基 準 で 判 断 す る な よ な あ (笑)
あらあら、ムキんなっちゃって(笑)
違うからそれ。
いろんな情報源からよ。そういう評価もあるのは事実だし否定するほうが馬鹿。
ttp://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/208840/ それと、俺は無名のいきつけ店まで出してるけど、君は?
検索虫くん(笑)
754 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:49:24 ID:pvJsuQxN
>>751はID:QrUu/Q4aが抜けてたな。
631 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/21(木) 00:15:24 ID:7KgpMOxA
私は同僚男4人女3人で、前略っまるきゅうって、つけ麺屋に行きましたが、誰一人残さなかったし、OL達も『もっと食べたい』って言ってましたよ。
同じメンバーで光麺・無敵家・二天・なんっ亭とか池袋の色々なラーメン屋に行きましたが、『美味しかったねぇ』って言うOLは居ても『もっと食べたい』って言ったOLは居ませんでしたが。
男は30代〜40代、OLは20代ですけど。
634 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/21(木) 00:25:59 ID:QrUu/Q4a
>>630 きちんと考えな。
>>631 自分の身の回りだけの、自分基準乙。
755 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:59:19 ID:SDG8NQHw
>>751 比較のためじゃなかったら、なんのために出したんですか?
つけ麺やパスタチェーンの話してるときにいきなり有名シェフの店持ち出したら、普通に見て馬鹿でしょう。
店の内容はリンク見ればわかること。
君ちゃんと読んでないんですね。
ID:EpV8xCxqがID:SDG8NQHwなのなら自演確定だけど
往生際ほんと悪いな
・肯定派749にID:EpV8xCxqもID:SDG8NQHwもレスしてる
・口調が変わってる
・態度も変わって(笑)やwが使われてる
・本人以外は知らない可能性が高い情報を別IDが知っていたので
理由を問うと「本人だから」とは答えずに「リンク先を見た」という
・言い訳の通りだと職場のパソコンID:EpV8xCxqから
自宅のパソコンID:SDG8NQHwに変わったはずだけど
ID:SDG8NQHwの1回あたりのレスが激減
やはりID:SDG8NQHwは携帯なのではないかと疑われる
他に何かあったらどうぞ
314 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 19:30:52 ID:KCE+QmEz
>>308 根本的な部分で間違ってますよ。
例え殴られて当然な奴でも殴って怪我させたら犯罪。殴っていいわけじゃない。
まして俺は自演なんかしてないけどね。
自分のやってることが、荒らし行為だってことくらい認識しましょう。
スレの趣旨と関係ないことで騒いでるんだよ、君は。
名無しと何にも変わらず住所も所在も明らかでない
ただ目印だけついてる存在が叩かれるようなことして
叩かれてるだけで例えが的外れ
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 19:58:16 ID:UFt5AOth
>>314 人間の根本的な部分が間違ってますよ。
例えインターネットでも嘘は嘘。他人のフリは他人のフリ。誤魔化しは誤魔化し。
強弁は強弁。ましてお前は自演が日常茶飯事だけどね。
自分がやってることが、自演行為だってことくらい認識しましょう。
スレの趣旨を機能させなくしてんだよお前はw
>>306>>307に答えなかったから自演で確定させてもらうからw
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 19:59:46 ID:v7R25CO1
スレの趣旨つったってスレタイが【ブヒ】バカ【ぶひ】だぜwwww
こんなスレに趣旨なんか無いし
無いからこそ楽しめるんだろwwww
日付が変わる以外で自由にIDを変えれるやつがいて、
キチガイ理論で自演で5人分、10人分のフリをされたら邪魔だし。
スレの趣旨もクソもなくしてるのはてめえだろ。
ID自由に変えられるなら
名無しで普段と口調変えて
↓
またIDと口調変えて名無しで
↓
またIDと口調変えて名無しで
↓
今度はコテ入れて自分本来の口調で
↓
名無しで口調変えて
↓
またコテ入れるけどダイヤルアップでID変わるって言ってあるからいいもん
ってやることが出来るだろうが。
現に今コピペされてるのが明確に口調かえてる証拠だろ。
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 20:11:38 ID:VJN7z3QA
まぁまぁ、なんせ彼は日本語が不自由な痛い子だから
自分が書いてる言葉の意味もろくに理解して無いんだよ。
スレの論議だの論点だの主旨の前に
彼にはせめて小学生一年生レベルの日本語を使いこなせる様に成って貰わないとね。
320 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 20:56:35 ID:KCE+QmEz
>>317 どんなクソスレだろうと、ルールはルール。
そうやって自分を正当化する癖つけちゃうと、
「こんな腐った世の中でルールもクソもないだろ」とかいって、犯罪にはしっちゃうぞ。
俺自身、挑発的なアホレスばっか書いて荒れるもと作ってるんだろうから、
荒らしだけどな。
なるべくまともなこと書いて平和に暮らそうって、気はあるんだが。
なるほど。
それでお前は、
「こんな腐った世の中でルールもクソもないだろ」って自演してんのか。
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 21:09:25 ID:VJN7z3QA
このスレに自演をして良いと言うルールは無い
明らかな自演をただ2回線使っただけだと誤魔化して良いルールも無い
一貫性の無い適当な話を何時までも強弁し続いて良いと言うルールも無い
自演豚パスタがいくら「俺ルール」で強弁しても
それがルール違反なんだけどね。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 21:32:26 ID:WBKZOiBg
デブ臭漂う見苦しい小競り合いが続いていますね
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 22:24:00 ID:iRzAN/ji
325 :
もり蕎麦 ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 23:01:20 ID:sj8uF+UA
ラ板の人間ばかりか、他板の人間からも軽蔑されてるんだなここはw
そりゃそうだろうなぁ。
俺はラーメンより蕎麦が好き。ラーメンは嫌いじゃないが、ラヲタは嫌いw
まあこのスレで、ラヲタの中でも最低人種=つけ麺ヲタの醜悪さを、
とことんさらけ出してくれ。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 23:18:30 ID:VJN7z3QA
IDを自由に変えられると便利に色々と工作が出来るんですね。
流石がパスタだな。
つけ麺ヲタ?
パスタとかエサとか?
ID:VJN7z3QA
ID:VJN7z3QA
ID:UFt5AOth
と肯定派には3人バカがいるわけだな
延々とお相手してんじゃねえよ、ヒマ人。
・・・。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 23:52:39 ID:USkWNi7g
うっわっっー・・・・・
久々のキモヲタつけ豚の本領発揮ぷりだね・・
論理に詰まると、個人粘着自演ネタ・・
どんだけ、テンパってんだよw
もちつけブタw
せめて、文字の上だけでも人間らしくしろよ・・行儀悪いことこの上ない。
正につけ豚ww
前スレで『つけ汁のヌルくなるのは劣化だとついに認めた。』
(昔はヌルいほうが旨味が感じられて旨い!店主様は計算のもとにつけ汁をヌルくしてるんだよ。大勝軒の山岸が言ってたんだぞとの主張w)
→ヤバい、ブヒ!(このままつけ汁が劣化しないとなると、何玉入れてもつけ汁が劣化しないことになるブヒ。つまり、つけ麺は特盛り適性の高いデブ食に確定、されるブヒ)マズイブヒ!!
→論理的にいきづまったつけ豚がアウアフって、俺タチは普段普通盛りしか食べないブヒ。
特盛りなんかしたらつけ汁ヌルくなって、つけ汁が劣化するのは当然ブヒ!
特盛り限定でつけ汁は、劣化すると遂に認知w
ギリギリで非デブ食のラインを強引に保持wプッ)
→そんで出てきたのは涙目屁理屈W
『普通盛りでちょんづけならしますヌルくならないし劣化しない!おまいらは、つけ麺の食べ方しらない素人w』
つーか禁断のバカアイテム、ちょんづけを誇りだしちゃってんのww
ちょんづけしない素人さんたちモード突入w
→パスタさんから、小麦の香り厨散々こけにされ、ブヒッアフアフw
→お決まりの個人粘着、自演ネタコピペでスレ流しww
現在、こんな流れw
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 00:01:09 ID:WBKZOiBg
なあ、つけ麺屋に並んでるお前らさあ、全身鏡で自分を見てみろ。
な?
332 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 00:16:31 ID:utBmgWXX
このスレの肯定派がこぞって、ちょんづけで、並盛りしか食わなくて、
スープ割りも飲まないって、どうみても不自然でしょう。
そのくせ、べんてんでは並を食うのがやっとだというと、小食自慢だといってくるしw
わけがわかりませんね。
べんてんの並食えても、肯定派からみたら小食なのか?w
記憶とか理解力に障害があるやつって大変だよな
俺は肯定派だけれどチョン漬けはしない。
そもそも全体をひたして濃くて食えなくなるような店へは行かない。
ぬるくなる攻撃は許すから、
肯定派をひとくくりにして全員チョン漬けしているような決め付けは止めてほしい。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 00:24:01 ID:GawHGGdP
183:金のパスタ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 00:51:41 ID:mG3OG85q
俺、小食アピールしたことなんかないぜ。
べんてん並はまぁ普通に食えるって言ってるはず。
べんてん並はまぁ普通に食えるって言ってるはず。
べんてん並はまぁ普通に食える
336 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 00:38:13 ID:utBmgWXX
あら、割とまともそうな肯定派さんもいたんだw
了解したよ。>334
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 00:41:09 ID:t7NnstGm
つけ麺食うのに並んでる奴ってさ
むさい奴ばっかりっていうか、むさくない奴が居ないよな。
どう見ても、何かのオタクっぽくって・・・
ああいうのが秋葉に通ってるんだろうなw
全体ひたし派にもいろいろあって、
ひたす時間に差がある。
一瞬で口に運ぶのか、のんびり浸すのか、で
味の濃さもつけ汁の温度低下も違ってくるのはわかるよね、パスタさん。
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 01:00:50 ID:t7NnstGm
なあパスタ、おまえ、まだ自演繰り返すの?
パスタの金魚の糞のエサも酷いな。
つけ麺は好きでよく食うけど、チョン付けがデフォって、マジなの?
そんなことやっても、全然旨いと思えないんだけど・・・
蕎麦みたいに、麺自体の風味が立ってるなら、まだいいけど、
つけ麺でそんなんやっても、先に水っぽい中華麺が口に入ってきて、
うぇっ、て感じになるだけだけどなあ。
麺だけじゃ勝負できないのに、そんなもん先に味わったら不味いに決まってるでしょ。
例えば、チョン付けして、汁に浸した下の部分から食えば
濃厚な汁を、後から麺が程よく中和してくれるだろうけど、そんな食い方行儀悪いし・・・
どうしても、汁に全部漬けたくないなら、
先につけ汁を少し口に含んでから、麺をそのまま啜る、って食い方が一番良いんじゃないか?
汁も冷めないし・・・
それにさ、並盛りくらいでも
あんな太い麺を、汁に泳がせないでチョン付けしてたら、
かなり箸を持つ手が疲れるんだけど・・・
かといって、一回に取る量を、そこまで少なくするような上品なメニューでもないしさあ。
俺は、普通に泳がせるけどなあ。
太い麺だから、そこまで汁を持ち上げないし、
特に〆たばかりの麺なら、水分が覆ってるから、言うほど濃くならないし。
時間の経過で、麺が乾燥すれば汁吸いやすくなるけど、
その頃には、汁も大分薄まってるからねえ。
温度低下とか、どうでもいいわな〜
マックのポテトが、揚げたてだろうが、少しヘタってようが、誰も気にしないでしょ?
そーいう料理じゃん。
28 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/05(金) 12:39:48 ID:7Gq9vp7f
大勝軒東池 500g
べんてん 540g
頑者 375g
とみ田 450g
TETSU 450g
六厘舎 450g
やすべえ 500g(中もり)
ちょんづけがデフォともスタンダードだともどこにも書いてないだろ?
もう少しうまくやれよ、なりすまし君。
347 :パスタ:2008/09/23(火) 20:44:08 ID:WDHmyryl
つけ麺屋の特注麺って、どえらく高いんだってな。
苦労して製麺の技術を完全にマスターしようって気の無い、
てっとりばやく店を開きたい人間には便利なんだろうが。
928 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 01:16:54 ID:gsFmK409
>>926 普通の蕎麦もラーメンも、そのだけじゃ一食としてはやや物足りないって証拠だな(笑)
もちろん個人差はあるから一般論ね。
俺はカツ丼セットは食べない。
普通の街中の蕎麦屋(立ち食い)ではなく、で食事するなら、
おかめか山菜辺りに、炊き込みご飯が軽く一膳くらいが理想かな。
カツ丼食うなら、とんかつ屋か、丼物に定評ある蕎麦屋(利休庵とか)に行って単品で頼む。
952 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 12:26:03 ID:gsFmK409
>>930 山菜そば+炊き込みご飯軽く一膳が、どうしてつけ麺並を越えるボリュームになるんだ?
少なめのつけ麺でやっといい勝負だろ。
普通の麺類の一人前は、一食としては軽めの設定になってる。
183:金のパスタ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 00:51:41 ID:mG3OG85q
俺、小食アピールしたことなんかないぜ
山菜そば+炊き込みご飯軽く一膳が、どうしてつけ麺並を越えるボリュームになるんだ?
少なめのつけ麺でやっといい勝負だろ。←小食アピール
348 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 02:03:42 ID:utBmgWXX
>>343 こんなこと主張してた人がいたんだけどねぇ。
>>74に。
↓
>麺の味がある水準をクリアしていれば(かん水を減らし、良い小麦を使うなど)、
>汁を濃くして、少しつけることが、その穀物の味を
>一番美味しく食えるのに繋がるわけだ。
>米でも蕎麦でも小麦でも、そうだな。
>豆腐なんかもそうか。
>穀物にこだわるというのは日本人ならではか。
>単体で美味しくない穀物は、全体に味をつけるような料理になりがちだ。
>なんだか穀物に限らないような気もしてきたが、まあいい。
>メリット大ありだよ。
「穀物の味」が大事らしいですよw
349 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 02:06:56 ID:utBmgWXX
これって、小食自慢なわけ?
↓
>山菜そば+炊き込みご飯軽く一膳
小食だったら、ご飯はつけないと思うんですが?w
つけ麺信者さんにとっては、この程度じゃ小食に見えるようです。
小食コンプレックスでも、あるんですかねwww
120 :金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 21:34:22 ID:j2SLKxTQ
>>112 はぁ?
つけそば(並か大)並と大の中間くらいの量が、俺にはちょうどいい
183:金のパスタ◆9N4nUN7jEY :2009/07/24(金) 00:51:41 ID:mG3OG85q
俺、小食アピールしたことなんかないぜ。
べんてん並はまぁ普通に食える
28 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/05(金) 12:39:48 ID:7Gq9vp7f
大勝軒東池 500g
べんてん 540g
少なめのつけ麺でやっといい勝負だろ。←小食アピール
べんてん 540g はまぁ普通に食える
べんてん 540g はまぁ普通に食える 奴が
少なめのつけ麺でやっといい勝負だろ。っと小食アピール
おかめか山菜辺りに、炊き込みご飯が軽く一膳くらいが理想かな。
カツ丼食うなら、とんかつ屋か、丼物に定評ある蕎麦屋(利休庵とか)に行って単品で頼む。
↓
つけ麺は量が多いとか言ってた奴が、つけ麺より沢山食べないと満足しないって自白しただけだろ。
ラーメンはおやつなんて馬鹿な持論に拘って、結局つけ麺並位じゃ足りないのは自分だって証明しただけみたいだね。
↓
山菜そば+炊き込みご飯軽く一膳が、どうしてつけ麺並を越えるボリュームになるんだ?
少なめのつけ麺でやっといい勝負だろ。
普通の麺類の一人前は、一食としては軽めの設定になってる。
見苦しい言い訳で小食アピール
否定派が過去を捻じ曲げようとしては正しいものをコピペで矯正される流れは変わらずか
そりゃ疎ましく思うだろうな
つけ麺支持派だって食い方は人それぞれだよ。
ちょいつけで食べてる人見たって、俺はけしからんとか思わんし、
浸して箸から離して泳がせている人を見たって、そいつの勝手だと思う。
ただ俺は、
しゃぶしゃぶみたいに箸から離さずにサッとくぐらせて食べるのがBESTだと思っているから、
そうしている。
>>232 あーなるほど、つけ麺自体をどう思うかって事ね。
まずね、「どういう食べ方をしても不味い」ってそれは君がつけ麺を嫌いなだけじゃないかな。
「どういう食べ方をしても不味い」のに食べ続けるって、もう別の問題だ。君はマゾか?
俺はつけ麺は料理だとは思っていない。ジャンクフード。おやつ。
食べ方で議論している見たいだけど、武蔵野うどんってヒントを出したよね?
温かい汁(お店によっては熱い汁)に冷たいうどんをつけて食べる。
濃い味が好みの人は最初からべちゃべちゃにつけて食べる。
汁はすぐに冷めるし、減りも早い。
武蔵野の小麦特有の味と香り(わかる人はうなずいている事でしょう)を楽しみたい人はちゃちゃっとつけて食べる。
さて、武蔵野うどんのお店はね、頃合を見て「おつゆ足しますねー」と足してくれるんだ。
もちろん具入りの温かい汁を。
汁が冷めるとか減るとかの問題は、要するに店側の問題なんだよね。
「好きだから」「簡単に儲かるから」なんて理由で始めた店が殆どのつけ麺屋さんは
こういう、いわゆるアフターサービス(?)までは真似出来なかったって事だね。
>最初にここで取り上げた
出たw コテ特有の自己主張w
讃岐はっていうか、ASWが嫌いなので食べない。
ラグーはなんで?ってお前馬鹿か。代表的なボロネーゼだって俺が言った様に
ぐちゃぐちゃに混ぜる人(食べ方)と、混ぜないで(略)食べる人(食べ方)だってあるんだよ
お前は本当に自分の知らない事は無かった事にしたいタイプの人間なんだね。
>日本人はー中略ーこだわりがある
少なくとも武蔵野うどんの地域ではこだわっている。
近所にはASWなんかいっさい使わないお店が沢山ある。恵まれてる環境だと思うよ。
お前の言う、讃岐なんてASW汚染されまくりじゃん。それを知って「どうみても代表」ってか?
ここでも無知を晒してしまったね。こんど武蔵野うどんの美味しいお店に連れて行ってあげるよ。マジで。
>>239 >パスタのプロの方も否定してる
おいおい!いつ否定した!
お前とうとう捏造まで…。
まぁ、肯定派にも否定派にも色んな人がいるみたいね。
自演追及してる人の気持ちも分かるけど、そういうレスばかりが執拗に続くと正直かなり引く。
個人的には、互いに相手を豚呼ばわりしてる見苦しい奴がいるのと、煽る気満々のスレタイさえどうにかなれば、
議論自体は別に構わないと思うんだけど。
もっと柔軟な考え方をすればいいと思うんだ。
好きに喰えって言ったけど、店側が「こうやって喰え」って言うなら
そうすればいいだけ。もちろんそういう店は嫌いだから最初から知っていれば入らないよ。
でも知らずに入って注文しちゃったら、もうどうしようもないよね。
寿司屋で「箸なんかつかうな。指でつまんで喰え」って言われたら「はいはいw」って素直に従うし、
蕎麦やで「つゆに全部つけるな!粋な喰い方ってもんを教えてやる!」って言われたら「はいはいw」ってね。
そうすればお互い気持ちよく店を出る事が出来る。もう二度と行かないけどw
ASWが大流行りなのは小麦にこだわりがないとも言えるし、あるとも言える。
俺は嫌いだけど、好きな人を否定はしない。でもASWを日本のうどんの「代表」と言うなら黙っていられない。
これからつけ麺屋を開業しようとしている人は武蔵野うどん店で修行するといいよ。
つけ麺じゃなくて、武蔵野うどんのお店を開業しちゃうと思うけどw
>>342 まだ麺量の話すんのか。
> 大勝軒東池 500g → 店での麺量表記なし
> べんてん 540g → ○ 生めん350g明記。(中盛は650gと表記ありこれはゆで後と思われる)
> 頑者 375g → 情報なし
> とみ田 450g → ○ 麺量300g明記、お土産300g(実測で305g標準のゆで時間でゆで冷水締め後で500g)、楽天通販250g
> TETSU 450g → × ゆで前並200g
> 六厘舎 450g → △ 店での量表記なし、ただし通販は麺量250g
> やすべえ 500g(中もり) →×? 並もり220g 中もり330g
普通のラーメン生めんが120〜150g。加水率にもよるだろうが、ゆで後で 1.5〜1.8倍
日清つけ麺チルドで130g 、これと大勝軒系での実食あるなら比較してみてくれ。
俺は東池と六厘の上記の量が大きく外れているとは思えない。
>>360 天然?
天然を装ってパスタが普通に食えるって言ってしまったべんてんの普盛がどれほどの量か補足したのかな。
パスタがいかにつけ麺は量が多すぎると主張してたか、いかに嘘をついていたか
はしの普盛じゃ足りず、べんてんの並盛はふつうなんだとさwww
>>353のまとめが秀逸
>ラーメンはおやつなんて馬鹿な持論に拘って、結局つけ麺並位じゃ足りないのは自分だって証明しただけみたいだね。
と、パスタの矛盾を指摘されると
>山菜そば+炊き込みご飯軽く一膳が、どうしてつけ麺並を越えるボリュームになるんだ?
>少なめのつけ麺でやっといい勝負だろ。
>普通の麺類の一人前は、一食としては軽めの設定になってる。
と、反論したパスタ
>普通の麺類の一人前は、一食としては軽めの設定になってる。
と、補足までつけて
>少なめのつけ麺でやっといい勝負だろ。
と、つけ麺並盛以下しか食べと主張してた
奴がはしの普盛じゃ足りず、べんてんの並盛はふつうなんだとさwww
>結局つけ麺並位じゃ足りないのは自分だって証明しただけみたいだね。
の、通りだったと正に自白したんだなパスタwwww
363 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 09:26:49 ID:c1ppFNY5
山菜蕎麦に炊き込みご飯を軽く一杯が理想 → これくらいがヘルシーで理想的
べんてんの並もりはなんとか食える → 言葉どおり
どこも矛盾しないし、ごく一般的な食欲だと思うけどねぇ。
つけ麺信者には、いくら説明しても、小食に見えるらしい。
信者一同疑問を持たないようだし。
つまり、ここのつけ麺信者は、標準より大食いだということ。
そのくせみんな並盛りしか食わないって、絶対うそだろw
それから、
俺がちょんづけなんておかしいと指摘したら、ムキになって食いついてきたくせに、
いつもの間にか、ちょんづけする奴がいなくなっちまったwww
どういうこと?w
ある意味愉快な人たちですね、つけ麺ヲタクさんたちってw
433 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/21(火) 01:44:16 ID:PP71EPoC
(略)
それについちゃ全然答え返してないな、お前w
そして、「つけ汁がしょっぱくても全部漬けて
さらにぬるくしてるお前と違って」←ここ重要だから否定すんなよ猿?
普通の人達は初めて食ったときに「あ、しょっぱい、あんまつけるのやめよ」とか
「しょっぱいから軽くくぐらすだけにしておこう」と
誰でも出来る(でもお前には出来なかった)簡単な工夫をして
それが結果、あまり冷めないことにも繋がってる。
(略)
699 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/22(水) 01:17:15 ID:m0AQqx6B
>>698 軟着陸を余儀なくされて悔しそうだなw
硬くないけど?太さも言った通り
不都合だったみたいでスルーしててなかなか滑稽だがww
俺は
>>662以外にも見るしサッとくぐらせてる人なんかも見るけど
見たことないならしょうがないな
結局、
否定派が、
味 が 濃 い
って文句つけてたってことは
付 け す ぎ て た わ け だ ろ ?
366 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 09:31:42 ID:c1ppFNY5
つけ汁が濃いといわれる → ちょんづけだから味は濃くない
ちょんづけはおかしいと指摘 → それは好みだが自分はしてない
ちょんづけが消えたと指摘 → 自分はちょんづけ
こういうことですな。
やれやれ・・・・
>>363 いなくなったって、ちょんづけするやつと
しないやつの見分けはどこでつけてんだ?
368 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 09:33:13 ID:c1ppFNY5
>>365 そうじゃないでしょ。
やたら濃厚路線のつけ汁がもてはやされて、方向性がジャンクだって意味だろ。
君らすべて、解釈を捻じ曲げてくるから、収拾がつかないんだよ。
少ししかつけない話題はパスタが
>>237に答えないとこで止まってるなw
370 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 09:36:44 ID:c1ppFNY5
>>367 汁を麺の一部につけて、一気にすするって奴がいたんだが、どこに逃亡?
いつの間にか、「つゆにさっとくぐらす派」が、主流に変わっちゃったんですけどwww
371 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 09:37:57 ID:c1ppFNY5
>>237って、全く意味不明なんだが?何を答えろと?
グズグズしてすぐ答えないで
>>371みたいにごねよるw
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 09:45:29 ID:GawHGGdP
>>363 そう言葉通り、過去散々パスタが多すぎると言ってた
つけ麺並盛じゃ満席出来ないってお前がつい書いてしまて墓穴を掘ったんだよな。
貼られた過去ログ通り、量を誤魔化し(水増し)てまで散々多すぎと主張してたのに
高はしのつけそばじゃ並では満足出来ないんだろ。
だから、いつも何処へ行っても大盛以上を頼むから
普通盛の話をされると、その量での話を理解出来ないパスタが生まれてたと。
要点も書かない、アンカー多用の頭の悪い質問の仕方は無視する。
人にもの聞くのに、自分は手抜きして全部読めって馬鹿か?
俺が絡んでない部分もあるだろそれ。
何が聞きたいかくらい、自分の言葉でちゃんと語れよ脳なし。
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 09:55:00 ID:GawHGGdP
つまりべんてんの並盛は言葉通り普通に食って
高はしのつけそばは言葉通り並盛じゃ足りない
パスタに取っては言葉通り、一般的な麺は一食には足りない量で
そんはパスタに取っては言葉通り、ラーメンはおやつ程度で夜食向きの食べ物だったってことだよね。
答えられない言い訳〜
378 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 09:57:40 ID:c1ppFNY5
血の臭みの件とか、俺は全く無関係なんだが、何を答えろというわけ?
俺は聞きたいんじゃなくて
いなくなっちゃったなw→お前が誤魔化して答えないとこで止まってるよ
と言っただけだがその場にいる人には答えれないからバックレて
後から「お前答えてないよな」って言ってきた人には因縁つけるとw
380 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 10:03:23 ID:c1ppFNY5
おかしくないわなぁこれ。
↓
>つまりべんてんの並盛は言葉通り普通に食って
>高はしのつけそばは言葉通り並盛じゃ足りない
ちなみに、つけ麺だけって、するするっとあっさり食えてしまう。
だからどうしても、多めに麺を食べてしまいがち。
山菜蕎麦と炊き込みご飯なんかだと、量的には少なくても、
満足感がある。
これは、重要な要素かも知れないね。
おやつ程度で夜食向きといったのは、東京の古典的なラーメンのことだぜ。
昔は今より平均的に、ラーメンの麺の量が少なかったしね。
お前のお友達なんだろ?同時に否定派に鞍替えしたさ?
それは脇道の話で今の話は
ちょびづけの話のやついなくなっちゃったなw→お前が誤魔化して答えないとこで止まってるよ
382 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 10:05:51 ID:c1ppFNY5
>>379 だから、俺が何を答えてないというの?
>>237にある質問は、俺には全く関係ない話だけ。答えようもないんだが?
頭大丈夫か?
>>200 パスタ実例出ないとごねる(既に出てた)
>>204 肯定派実例出す
>>206 肯定派前にも出てたって指摘する
>>221 パスタ世迷言を言う
>>237 肯定派まとめて指摘する
パスタ無視する
話は立ち消え
自演追及されまくる
ちょびづけがいなくなったって騒ぐ
お前が誤魔化して答えないとこで止まってるよ←今ここ
384 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 10:10:13 ID:c1ppFNY5
ちなみに、ちょびづけ関連について、俺は
>>237のあとも語ってる。
ちょびづけ君からはなんの反応もなし。
>>382 答えないっつーか実例出せっつって出されたのにお前の番で話が止まってんだろw
実例出せって言って出されてそれから?
386 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 10:11:23 ID:c1ppFNY5
>>383 それは実例の件だけで、話の本線じゃない。
お互い実例出したねって、それだけの話。
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 10:14:46 ID:GawHGGdP
山菜蕎麦と炊き込みご飯んで、量的には少い筈も無いんだけどな。
いったいどんな量の山菜蕎麦と炊き込みご飯を食べて、それが今時のラーメンや高はしのつけそば並よりどれほど少ないと主張するんだろう。
パスタの中じゃ肯定派は全員が全員、毎日出席している頭みたいだな。
自分基準で物を考えられてしまうとちょっとな。。。。
390 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 10:18:04 ID:c1ppFNY5
ちょんづけ君って何か勘違いしてないか?
↓
穀物の味が大事?
↓
お互い実例をあげる
↓
自演ネタで話題をそらす
↓
穀物の味にこだわり?
>>348 ↓
ちょんづけしかいないっておかしくないか?
↓
いつの間にか、「麺をさっとくぐらす」に宗旨変え
↓
ちょんづけくん消滅
こんな流れですな。
>>332なら給料日の金曜夜から土曜朝の9時間にいないって騒いでるのかお前w
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 10:22:07 ID:GawHGGdP
高はしのつけ麺もラーメンも麺量は同じ
どちらの並盛を食べても足りないと感じたこと無いし、満腹感も一緒。
でもパスタは違うってのはスープを完飲する前提なのか。
「ちょんづけ」という言葉で肯定派をくくらない事。
個人対個人でやり合うのは勝手だけどさ。
394 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 10:24:04 ID:c1ppFNY5
つけ汁が濃いといわれると、ちょんづけだから濃くないといい。
ちょんづけは不自然と言われると、それは好みだが自分はちょんづけじゃないという
その時々で、都合がいい奴だけがレスして、都合の悪い奴は逃亡ってことですか?
どうやら最近、「汁にさっとくぐらす」という、新しい言い逃れを思いついたようで、
現在そっちに宗旨変え中のようですね(笑)
そりゃ穀物の人がいないだけだろw
ちょんづけしかいないっておかしくないか?の部分も
お前が見落としてただけなのが判明してるw
宗旨替えだってのはお前の願望
「少しつける人がいる」
「くぐらす人がいる」
「いついるかはわからない」
このスレはお前の家でお前はいつもいるがその自分基準で考えるのでなく
みんなはそうではないという視点を持とうなw
396 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 10:26:27 ID:c1ppFNY5
まあいいや、「穀物にこだわるちょんづけ君」は滅亡したようだし。
俺の目的はほぼ達成。まだ生き残ってるんなら、出てきて穀物談義を聞かせてね(爆笑)
>>394 さっとくぐらすに対して攻めあぐねてごねてるのか?
>その時々で、都合がいい奴だけがレスして、都合の悪い奴は逃亡ってことですか?
自分の名無しバージョンの解説かwふむふむw
つけ汁ぬるくなる、はどうでも良くなったのかよwwwwww
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 10:32:38 ID:GawHGGdP
パスタが食うつけ麺のつけ汁が提供時より温く成るのは
大盛以上で食ってるからだと判明したしね。
提供時よりは誰のも温くなるだろw
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 10:41:39 ID:GawHGGdP
いや、元々温いつけ汁出す店も多数在るから、熱い→温いとは限らないからさ。
熱々のつけ汁出す店なんかむしろ少ないでしょう。
俺もちょびづけで
>>365あたりもそうじゃないかと思うけど
ちょびづけ消滅の判断基準はなんだったんだろうな?
>>401 提供時より温く成る→最後の方冷たくなる
ってな話なんだろ?
404 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 10:47:55 ID:c1ppFNY5
絶滅したと言われたら、急に出てきました、ちょびづけ君(笑)
ちょびづけって、香りを重視する蕎麦ならではの、特殊な食べ方だと思うんだが、
君は違和感を感じないの?
つけ汁が大量に残ると思うんだが、それが一般的な食べ方だと思う?
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 10:50:43 ID:GawHGGdP
つけ汁残らないとスープ割ってシステムの意味が無いだろ。
薄めずがぶがぶ飲むのは否定派やパスタくらいのものだろうに
横槍失礼。
>>404 ラーメンやかけ蕎麦・うどんだって、
つゆを全部飲む人もいれば適当に残す人もいるだろう。
食べ方は人それぞれ。
元からちょんづけしない肯定派いたのに、目の前の肯定派憎しで目に入らなかったんだな。
2、3日いないと毎日君に消滅したことにされる世知辛いスレだこと。
408 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 11:03:46 ID:c1ppFNY5
■ ちょんづけの件についてのまとめ
いい店のもり蕎麦は、良質な蕎麦粉を使った蕎麦の香りを楽しむことを重視していて、
香りを損ねないために、うんと塩辛いつゆに、少しだけつけて食べる。
蕎麦をたくさん浸すには小さい蕎麦猪口に、少しだけつゆを入れた状態で具される。
これは麺類の食べ方の中でも、かなり特殊な部類に入ると思う。
つけ麺の場合は、麺の魅力こそ蕎麦やうどんに及ばないかわりに、
動物系の旨味を麺にからめて食べることに、魅力がある食べ物だと思う。
だから、麺を泳がせて食べられるくらい、大きな器にたっぷりのつけ汁が具される。
人それぞれ好みもあるし、「穀物にこだわり」のひときわ強い方もいるようなので、
食べ方は好き好きだとは思うけれど、つけ汁にちょっとしか麺をつけないというのは、
つけ麺の食べ方としては不自然で、一般的ではないと思う。
ちょびづけの立場でレスしてると理解されてるものと思ったら
絶滅とか悲願を語り出すやつがいたのでついつっこんでしまったw
くぐらすのとちょびづけを両方やってちょびづけの方が好みだっただけなんだが
何に違和感を感じればいい?
汁はラーメンほど残らんし残ってもそんなに量がない
何が不自然なのか意味がまったくわからんしな
しょっぱいと文句をつけながら全部つけて食べ続けるのが不自然てのは
簡単に理解できるんだけどw
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 11:09:49 ID:YFZEgEIC
>>408 盛んに「動物系濃厚つけ汁」にこだわるけど、
それはお前が行列店のレビューばっかり読んでるからだよ。
動物系脂肪を含まないつけ汁の店もたくさんあって、
個人的には日本全国では圧倒していると思うんだな。
412 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 11:15:28 ID:c1ppFNY5
■ つけ麺における、麺とつけ汁の比重について
蕎麦やうどんの場合は、塩だけで食べたり、生醤油だけで食べたりする食べ方もある。
つけ麺屋にはそこまで、麺そのものを味わう食べ方はない。
逆に、麺は仕入れたものを出している店も多いが、スープを外注している
専門店というのは、まずない。(厳密に言えばあるのかな?)
よそにまかせたりもするものと、人任せにしないものでは、どちらを重視しているか
明白だろう。製麺屋でもそれなりの麺はまかなえるという事情はあるにしてもだ。
元々ラーメンはスープ重視の傾向が強かった。そこから派生したつけ麺にも、
まだその要素はしっかり残っているということだろう。
413 :
赤いパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 11:20:46 ID:c1ppFNY5
認めたくないものだな、パスタが偉そうに語る正論などというものを。
正論じゃなくて鉄道とはこうあるべしみたいなヲタ臭しかしないんだが・・・w
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 11:25:16 ID:GawHGGdP
キチガイの語る正論
ぷっ。
ちょんづけ派じゃないんだが、っていちいち前置きするのもしゃらくさいが、
動物系の旨みは汁に全部絡めないといけない、不自然だ的な部分が、全然中身がスカスカで伝わってこないな。
つうか、
「冷やした麺+濃い味の温汁という組み合わせで」
「大量の麺を」
「つけ汁にたっぷり浸けて食べると」
「つけ汁が冷めて不味くなるから」
という、ものすごく限定された状況を論拠に「つけ麺は欠陥食だ」と言ってるから無理があるわけで。
反論してる側にも、
・ちょびづけだから大して冷めないよ派
・たっぷり浸けても適量なら大して冷めないよ派
・少々ぬるくなっても不味くないよ派
・冷やし麺+温汁だけがつけ麺じゃないよ派
とか色々いるわけで。ちょびづけ派だけを槍玉に挙げても意味なかったりする
大多数の人間はここで何を語ろうが、
実際に食べるものの味に何も影響しないことを知ってるし、
自演追及の方がパスタが踊って面白いんだし、
そっちに傾いたからってピーピー喚くなよ自演豚。
むしろ肯定派は自演追及もつけ麺の話も同時進行でこなしてるように見えるんだけどな。
否定派だけが自演追及されると先生が来た自習室みたいな感じで急につけ麺の話をしだす。
俺のたどったプロセス
つけ麺頼む
しょっぱいな
一瞬だけつけてみよう
あれまだしょっぱいな
つける量を減らしてみよう
これだ
濃い店のつけダレを薄めたのに全部つけたことはないから断言はできないが、
つけダレが薄い店ので全部つけるより、
つけダレが濃い店で一部につけた方がうまいと思う傾向が多い。
自分ちでうどん冷麦そば素麺やら食うときも薄いつゆじゃぶじゃぶより濃いつゆの方がいいし。
正論を言うだけならたやすいってやつですな。
もっともこの場合は、正論だと言うだけならたやすい、ですが。
小麦の香りを重要がってるのってエサとパスタしかいない気がすんのは、
気のせい?w
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 11:56:42 ID:YFZEgEIC
うどん冷麦そば素麺で動物系は無いよな
それ言っちゃうとパスタにつけ込まれる
魚介系だったらぬるくなっても問題ないし
動物系でも「ぬるくなるのが嫌だ?だったら食うなよ」がつけ麺屋のデフォだ
>>392 > 高はしのつけ麺もラーメンも麺量は同じ
>
> どちらの並盛を食べても足りないと感じたこと無いし、満腹感も一緒。
>
> でもパスタは違うってのはスープを完飲する前提なのか。
麺量同じなら満腹感一緒っておまえどんだけー
ラーメンにはスープあるけど?それともラーメンとつけ麺のスープ割とおんなじだけ飲むってか。
それからラーメンは食べてる間にのびるんだろwwそれでも満腹感同じなのか?
それから
高はしはスープ割小鉢でほんのちみっとしかくれないけど、あれで割ったスープ飲める奴いるのか。
しょっぱくて飲めたもんじゃないんだけど
>>405 残る残らないのレベルじゃないだろ今の大方のつけ麺のつけ汁の量って。
つけ麺は麺を味わう食べ物で、スープ割は飲みたい奴が飲めばいいってのが肯定派の主張じゃなかったっけ
スープ割システム云々なんて本末転倒だろ
>>420 おまえ1スレから見直してこい
ところで誰か過去スレログ全部貼ってくれないかな。最近再インスコしたんで読めなくなってるんで。
>>421 濃い薄いの話だし。
魚介だと薄いのじゃぶじゃぶより濃いつゆにつけるのが良いのに、
動物は薄いのじゃぶじゃぶより濃いつゆにつけたらダメ、
という理屈が意味不明だもん。
>>416の人も似たような疑問を抱いたんじゃ?
>動物系の旨味を麺にからめて食べることに、魅力がある食べ物だと思う。
↑
全部絡めなきゃいけない正当性が何一つ説明されず飛躍してるのに
だから、という言葉でごまかしてくっつけられてる。
↓
>だから、麺を泳がせて食べられるくらい、大きな器にたっぷりのつけ汁が具される。
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 12:28:55 ID:GawHGGdP
やっぱりスープを完飲するのが基本なんだ〜。
ぷっ。
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 12:37:18 ID:GawHGGdP
お〜い。パスタ〜
ID:cvS2T+Biは高はしのつけ汁がしょっぱいってお前と正反対な主張してるぞ〜
反論しなくて良いのかww
49 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 23:39:59 ID:+4lpuaEP
麺の香りがつけ麺の方がよく分かるな
52 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 23:39:20 ID:qJr3DaWw
>>49 これが一番わかんね。
冷えたら香りが出ないじゃん。
焼きたてのパンより、焼いた後冷やしたパンの方が小麦の香りがするの?
寒い日はラーメン。
暑い日はつけ麺又は、冷やし中華で良いじゃん。
どっちも美味しいし。
413 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/19(火) 23:51:23 ID:ZH0jfeGz
>>400 >>406 温度と味の関係だが、一般的に
冷たいほうは5〜12℃、熱いほうは60〜70℃が
美味しいと感じる温度と言われている。
つけ麺は、冷たい麺を熱い(or温い)つけ汁に入れることにより、
麺、汁ともにまずい温度にして食べる。
(麺のみとか、肯定派が嫌う熱々のつけ汁の一口目ならば美味しい温度が保てるかもしれない)
また温度と香りの関係だが、
これは単純に温度が高いほど、香りを強く感じると言われている。
麺、汁どちらにおいても、ラーメンのほうがつけ麺より香りを感じることができる。
わざと温く提供してる店だって60℃以上あるよ。
そもそも、作為的な温さと、つけ麺の温さを同じ温さでくくるのは失礼だろ。
416 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/20(水) 00:13:02 ID:BA3/Vi0+
>>413 今、調べたばっかりで消化しきれてません、て文章だな。
結果的に、そのお前の言うまずい温度にして尚、
ラーメンよりうまいという答えを多くの人間が、
各評価サイトで下してるところが、お前の限界だよな。
結局、温さ自体は味を妨げる物じゃないからな。
味がわかりにくくなる65度以上でラーメンを提供する店はこれはどうだ?
「冷めるまで待ちます」か?「それはまずい温度ではありません」か?
> これは単純に温度が高いほど、香りを強く感じると言われている。
それを頑として認めない否定派が溢れてたっけなあ(遠い目)。
> 麺、汁どちらにおいても、ラーメンのほうがつけ麺より香りを感じることができる。
汁はラーメンの方が香るが、麺はカンスイ臭いだけだよな。
小麦の香りなら、つけ麺の方が強く感じられるぞ。
> そもそも、作為的な温さと、つけ麺の温さを同じ温さでくくるのは失礼だろ。
くくったのはお宅の誰かみたいだが?
253 :241:2008/09/07(日) 10:15:03 ID:QA/je2bh
>>244 つけ麺に行列する理由は、つけ汁のぬるさだと言うの?
他の要素は関係しないというの?
「小麦の香り」とかはどこ言っちゃったの?
>>245 行列ができる理由って、たくさんあるぜ。メディアの影響も大きい。
知名度は大きな要素だよ。他にも量とか個性とかいろいろあるぞ。
つけ麺に関しては「インパクトと知名度」でしょう。
ラーメン食い飽きた連中が、刺激を求めまくった結果の産物だと思うがね。
>>247 おれは「汁物」に限定して温度の問題を指摘してる。
寿司っていつから汁になったんだ?
>>249 >>237を踏まえていってみろ。
懐石料理でも、その熱さを大事にしている。それが一般的な嗜好だ。
味噌汁はぬるいほうが美味いのか?
それが一般的な嗜好なのか?
この単純な質問に全然答えられないくせに(爆笑)
397 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/09(木) 14:46:09 ID:vCtZBvDk
>>389 ラーメンよりも小麦の香りがするのがいいらしいよw
だから、通は、醤油か塩で喰うんだってw
つゆもちょびっとしかつけちゃだめなんだってw
太麺であの量で、ちょび喰いは無理あるでしょw
理解不可能…
698 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/25(土) 01:46:12 ID:u4DiXBAW
伸びる、といっても最近よくある加水率の高いもちもち麺であれば、
よほどゆっくり食べない限り、そこまで麺が伸びたりはしない・・・
ただし、加水率の高い麺は、小麦の香りが弱い。
つまり、加水率の低い麺で小麦の香りを楽しみたい人間が、
すぐ伸びてしまうラーメンに不満をもって、つけ麺に活路を見出したのだとすれば、
つけ麺ヲタが言うところの、「麺の香りや味を楽しむ」といった話にも筋が通る。
さて、実際のところどうだろうか。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 12:46:55 ID:yuiaxa4N
つけ麺って大概は美味く感じる
自宅でも市販のめんつゆやチャーシューやネギなどの薬味で好みの味で美味しく食べれる
逆につけ麺のマズい店ってスゴイよな
…大勝軒
705 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/25(土) 07:22:35 ID:q/14lsn2
>>698 小麦の香りってのは、レビューとかであるがそんなん知らん。
そんな粋な食い方はしてないw
絶対じゃないが、俺的分けどころは麺の形状、太さによる。
結果は食感の世界だろ。
大体、細いのラーメン、太いのはつけ麺って思ってる。
大勝軒はそれほど好きじゃないが、あそこだったら
つけ麺>>中華そば ←同じ麺を使う場合(普通同じだが)
中華そば食っても麺とスープがえらく合わないと感じた。
逆に博多なんかの豚骨系、佐野なんかのあっさり鶏スープ系は
つけ麺ではいらない。<この系統のつけ麺はほとんど無いと思うがw
783 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/26(日) 23:18:40 ID:KyTUUm0o
>>782 食わなきゃいいんじゃ?
エサみたいに小麦の香りとか言い出すのもキモいけど、
小麦の香りがわからないのも鼻に問題あるよ。
785 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/26(日) 23:46:23 ID:VqFreIH6
あのね、饂飩蕎麦ならば香りは解るよ。
中華麺、製麺所が作った物なんて、何が入ってるか解らんよ。
かん水、防腐剤、くちなし色素他色々、
それで小麦の香りを感じろは、無理が有ると思わん?
蕎麦饂飩は基本的には、濃厚豚骨魚介をつけ汁としては使わないでしょ。
ざる中華みたいな、淡白なスープだと満足はしないでしょ。
濃厚豚骨魚介、麺が太く麺量も多く具材もいっぱい、
此れがつけ麺の売りでしょ、スープ温さは我慢するしかないんでしょうかね。
787 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/26(日) 23:58:35 ID:KyTUUm0o
>>785 何が入ってようが小麦の香りするだろ?
>>786 白々キモい。
788 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/27(月) 00:05:01 ID:Fy4IwhuZ
中華麺で小麦の香りがするなんて、犬並の嗅覚ですね尊敬します。
小麦の香りがすれば温いスープでも、平気なのですか?
789 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/27(月) 00:25:04 ID:1r9v2IsI
小麦の香り云々いってるつけ麺ヲタは
当然、低加水麺のつけ麺を食ってるんだよね?
802 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/27(月) 10:15:52 ID:QZEqakoB
小麦の香りわかるだろ
それで犬並の嗅覚って違うだろ?
よほど鼻悪いんだなー
小麦の香りって騒いでんの否定派(とくにエサ)ばっかなんだけど?
>>799 今まで名有りと名無し使い分けてきたのが
名無し潜伏オンリーになる宣言ですねわかります
803 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/27(月) 10:42:23 ID:Q4jOdPyk
>>698と
>>789の
この流れで多加水麺じゃ香りがしないだろ?って言いたいだけだと思う。
別に小麦の香りなんて否定派の勝手な肯定派のイメージほど求めてないから。
誰かさん達と違って小麦の香りは多加水麺でもわかるけど。
「ラーメンよりつけ麺の方が小麦の香りがわかる。」
これは一つの事実。求めるか求めないかは人それぞれ。
ほぼ直に食べるからね。汁の中で麺泳がせたりしないから。
多加水麺は低加水麺より香りは弱くなるけど、
かといってその香りが犬並みの嗅覚でないとわからないなんてこたない。
>>412 >蕎麦やうどんの場合は、塩だけで食べたり、生醤油だけで食べたりする食べ方もある。
>つけ麺屋にはそこまで、麺そのものを味わう食べ方はない。
これには同意。
誰もそこまで持ち上げてないのに同意してどうしたんだろうか?
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 12:58:13 ID:yuiaxa4N
なんだかんだ言って近所の蕎麦屋のざるラーメンが一番うまい 安いしね
440 :
赤いパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 13:00:00 ID:xf1RUZjN
>>414-415 そこは、「坊やだからさ」って、返して欲しかったんだけどなぁ。
やっぱりセンスないなお前ら。
( ´,_ゝ`)プッ
書けねー!
マッチポンプというか何というか。
○○であるというがそうではない、というのは文字数稼ぎのポピュラーな手法ではあるが。
しかし、この場合○○であると言っているのは誰なんですかな。
そして、そんな些末な文字数稼ぎに同意して何がしたいんですかな。
書けた・・・。
>>424 今貼ったようなのしか見当たらなかった。
868 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/28(火) 01:47:31 ID:ohXgTuWE
>>803 小麦の香りが味わえるって、小麦の香りってそんなに貴重か?
うどんやパスタで小麦の香りを問題にする議論はあんまり聞いたことないのはどのように
説明されるんだ?滑稽だな。
>>809 熱いスープに冷たい麺を一定量入れれば温度低下はいっしょだろ。
スピードはそれほど関係ないだろ。覚めれば油がくどくなる。
つるつるしこしこなら稲庭うどんが最高だよ。
つけ麺君達、一回くってみ。
869 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/28(火) 01:53:31 ID:iAZOZmB9
>803は小麦の香りなんてどうでもいいが、わかることはわかるって文章に見えるが。
444 :
赤いパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 13:03:23 ID:xf1RUZjN
高はしのつけ汁が、しょっぱい???
ぶれか?
つけ汁だけ飲んだら、そりゃしょっぱいだろうけど、あそこは薄味でしょう。
出汁の濃度じゃなくて、味付けがね。
だから濃い味好みの人用に、味噌ダレもあるし、卓上に味付用のタレその他、
いっぱい用意してあるじゃん。
ま、味覚は人それぞれだからなぁ・・・・
さっきまでのパスタ→IDを変えて名無しで自画自賛ワンクッション→IDを変えてパスタ登場、
ですかな。違うことを祈りますが。
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 13:10:31 ID:+h+p0pB1
俺は蕎麦の香りだったらわかるが
小麦の香りってわからないな
「小麦の味」だったらわかる
パスタだって口に入れる前に小麦の香りがするか?
うどんも同様
小麦って口に入れて初めてわかるんじゃね? 香りなんて無い
違うのか?
>>426 > やっぱりスープを完飲するのが基本なんだ〜。
>
> ぷっ。
・・・はあぁぁ・・・なんでそうなるんか全っ然理解できん
(もんだい 1)
ラーメンをスープまでぜんぶ飲みました。
同じ麺(めん)のつけ麺を食べるときに、どうしたら同じ満腹感(まんぷくかん)が得られますか。
下の@からBから答えをえらびましょう。
@ つけ麺のスープ割(つけ麺のつけ汁をうすめたもの)をラーメンのスープと少なく飲む
A つけ麺のスープ割(つけ麺のつけ汁をうすめたもの)をラーメンのスープと同じだけ飲む
B つけ麺のスープ割(つけ麺のつけ汁をうすめたもの)をラーメンのスープより多く飲む
(もんだい 2)
もんだい 1で@かBをえらんだ人は、そのりゆうを分かりやすく書きましょう。
夏厨か?ゆとりは相手にするのは大変だな
>>427 直接相手にしたくないから振らないでくれ。
俺が言ったのはスープ割の話。元のつけ汁がどうかは触れてない。
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 13:19:56 ID:+h+p0pB1
>>448 ラーメンとつけ麺は
1人前に使う麺の量が違うのが当り前だから
そのQは無効だと思う
一般的に、つけ麺1人前の麺量=ラーメン1人前の麺量×1.5 くらいじゃね?
その位にしないと見かけ上まずい
453 :
赤いパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 13:26:13 ID:xf1RUZjN
さて、ちょんづけの件は、もう終了でいいでしょ。
結局好みの問題さ。
「穀物にこだわり」って、そんな人は確かにいる。
ご飯ばっか食べたがるとか、主食大好きな人ね。俺は確かにそのタイプじゃない。
うんと美味しいうどんとかだったら、麺そのものを味わおうとするけど、
つけ麺でそこまでは感じない。
その辺の個人差でしょう。
俺はやっぱり、つけ麺はつけ汁あってこそだと思うわ。
あんまし味の濃い店だと嫌だから、薄味系のつけ汁が好きなのかもね。
基本的にラーメン好きなんだろう、俺は。
俺の友達でつけ麺好きの奴は、確かに主食大好き人間だもんな。
主食がっつり食えるのがいいんでしょう。
特に東京はうまいうどんが少ないから、そういう好みの人にとって、
つけ麺はぴったりだったのかもね。
次は、ずっと課題になってる、つけ汁のぬるさの件。
これも最終的には好みなんだろうけどさ。
気になる人もいれば、ならない人もいるって。
ただ、ぬるくてもいい人は、熱くてもいいんでしょ?
熱すぎたりしなければ。
ぬるいと駄目な人もいるんだから、熱さを保てればそれが理想だよね。
でもそれは難しいから、ぬるくなっても劣化しないように、
脂の入らないつけ汁を作ればいい。
植物脂でコクを補うとか、冷やし中華のタレなんかでも使われてるけど、
なんでつけ麺にはごま油使ったものがあんまりないんだろ?
ごまダレはあるし、俺好きなんだけどね。
うんと美味しいうどんで麺そのものを味わいたいお前が穀物に拘ってんだろ。
頭悪すぎるわ。
>>424 親切な人のおかげでやっぱりエサとパスタが騒いでるだけなのを再確認できた
>>440 2ちゃんでもあちこちで見るからガンダムの話なんだろうな
っててのはわかっても返しまで知りませんので
ヲタク様の自分基準勘弁してください
>>453 お友達は穀物の味じゃなくて量にこだわってるだけだろ?
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 13:59:50 ID:GawHGGdP
ID:cvS2T+Bi曰く、元々のつけ汁がしょっぱく無くてもスープ割するとしょっぱいんだよ!
だって、ぷっ。
457 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 14:15:52 ID:xf1RUZjN
>>454 そういう捉え方もできるね。言葉ってやつは、厄介なもんだ。
こだわりについては、うんと美味いうどんなら、俺でも旨さが解るって意味。
要は、主食の味、が好きな人がいるんですよ。
それが味音痴だとは、思ってないよ。むしろ味覚にうるさいタイプでしょう。
俺はむしろいろんなものを、ちょこちょこ食べたがるタイプ。
あと純粋な麺好きですね。汁物も好き。ご飯沢山食べるタイプじゃない。
>>455 俺の友達は、なんでも量が多ければいいんじゃない。
やっぱり穀物系が好き。
>>456 そりゃそうだw
スープちょっとしかくれないからねあそこは。しかもスープもぬるいw
スープ割りに関しては、残念ですね高はしは。
スープ割が熱々で美味しいと、ぬるさへの不満な印象が変わるんだけど。
美味しいスープ飲んでほっとするからね。
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 14:48:02 ID:GawHGGdP
高はしのつけ汁は出て来た時から元々熱々じゃ無いけどな。
そんな高はしの味が好きなんだよな。
ぷっ。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 14:50:47 ID:GawHGGdP
馬鹿なパスタは元々がしょっぱく無い高はしのつけ汁を割のに大量のスープ割が欲しいんだってさ。
ぷっ。
それを穀物の量にこだわってるってるって言うんだろ?
461 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 15:22:45 ID:xf1RUZjN
高はしのつけそばは、味的には好きなんだけど、どうもぬるさが気になって、
ラーメンに移行しました。
あ、いけね。口調変えちゃったw
つけ汁としては薄味だけど、スープが少ないから飲むにはしょっぱいね。
個人的には、麺を別な製麺屋に変えて、味噌ラーメン出して欲しい。
あの味噌ダレは旨いから。
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 15:43:40 ID:6Oq7FuSR
てか小麦粉の風味を味わうにはつけ麺が一番だから
理解できない奴は置いてくぞw
463 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 15:45:53 ID:xf1RUZjN
一番はパンかな。麺類なら、うどんでいいんじゃないの?
それなりに旨い麺と、中華系スープの組あわせを楽しむなら、つけ麺だけどね。
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 18:19:33 ID:GawHGGdP
動物性のスープは温いと不味いんじゃなかったんか。
それを4回も食うほど気に入られて好きな味だと行ってたのか。
ぷっ。
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 18:22:52 ID:GawHGGdP
高はしの味噌ダレは
通常のつけ汁に味噌ダレを加える訳では在りません
タレが醤油ベースから味噌ベースに変わるだけなので塩分もしょっぱさにも大差在りません。
ぷっ。
オプションの味噌ダレもあるんだよ。知らないのか。
高はし行ったことないんだね。
467 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/25(土) 18:29:09 ID:Aw0V/xHx
>>464 「不味い」なんて俺は言ってないぜ。
劣化するとか、気になるとはいってるけど。
ぬるくても美味しいけど、熱々だったらもっと美味しいのにって、
気になってしまうわけ。もどかしさというか、物足りなさみたいな。
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 18:30:34 ID:GawHGGdP
メニュー載ってる細麺が在るのを知らなかった馬鹿がほざいてるよ。
ぷっ
味噌ダレ
サイドメニューのモヤシも知ってるよ。
ぷっ
知ったか乙
ぷっ。
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 18:31:53 ID:GawHGGdP
過去ログで直ぐにバレる嘘乙。
ぷっ。
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 18:34:32 ID:GawHGGdP
ミックス肉麺が多すぎるだってさ。
ぷっ。
半ミックス肉麺の存在を知らなかったんだな。
ぷっ。
知ったか乙。
ぷっ。
できれば肯定派ってかアンチパスタにもコテ付けてもらいたい。
パスタが現れただけでここまでスレの雰囲気変わるんだ。スゲーw
>>453 旨い店のは結局スープ割りした時に表面に油脂分少ないよ。
まずい店のは脂っぽかったりする。
>>467 つけ麺には熱々を元々求めてないんで。
特に濃厚タイプは。
本当暖かいソースを絡める冷たい麺というだけ。
まぁ、好みだろうけど。
あっさりタイプのラーメンスープに近いつけ汁は
熱々の方がいいのは同意だがそっちは今のつけ麺の形式じゃ無理っぽい。
正直そっちは脂抜いて最初から冷やしのつけ汁でいい。
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 21:17:23 ID:6Oq7FuSR
気持ちわりいストーカーがいるな
また複数回線での自演モードに突入しちゃたよ。
金のパスタ ◆9N4nUN7jEYへ
>ぬるくても美味しいけど
>つけそば(並か大)並と大の中間くらいの量が、俺にはちょうどいいみたいで、
いつもこれは迷う
ぬるくても美味しいし並では足らないんですね。
ID:GawHGGdPは早く>448に答えてね。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 22:28:58 ID:GawHGGdP
ラーメンのスープもつけ汁もがぶがぶと完食するID:cvS2T+Biには
ラーメンのスープなんか少ししか飲まない、ラーメン屋で大半の人がやってる当たり前の行動が理解出来ないんだ。
>>477 スープ全部飲んだりしねぇよ。おまえが決めつけてきただけだろうが。
いいか、
同じ麺の量、同じスープの量を食べたとしても満腹感は違う。
お前がラーメンとつけ麺で同じって言ってるのは自分で調整してるだけなんだよ
どう調整しているかはその足りない脳みそで考えてみろ
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 23:19:09 ID:GawHGGdP
>(もんだい 1)
>ラーメンをスープまでぜんぶ飲みました。
出だしの前提からスープを全部飲んでるじゃん。
なんて馬鹿なんだろ・・・
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 23:42:54 ID:mespNJSy
なにげに長寿人気スレ
観賞用スレ
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 02:03:29 ID:96tRLSYF
つけ汁問題よりも具についての不満を感ずる事が多い。
盛り麺にのっけたり添えたりする店と
すべて最初からつけ汁に入っている店とに二分されるが、
中には蕎麦つゆの薬味みたいに別皿にしている店があったりする。
俺は最初からつけ汁に入れてほしい。
つけ麺用に加工された具であってほしい。
外に出して供する店というのは、
要するにラーメン用をそのまま使って手間を省きたいのだと思う。
器に麺だけ盛ってあるとさびしいかなって気がするセンスの店主が
添えたりしてるだけだろ
自分で入れろよw
ラーメン用のを使うと手抜きっていうオタク特有の感覚がわからんな。
先人の使ったら手抜きってことだもんな。
490 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/26(日) 03:24:27 ID:VnzxSs6M
ラーメンとつけ麺は全く別な料理なんだから、つけ麺に合う具を開発しようってのが、
料理好きの本能だとは思うけどね。冷やし中華だって具は違うんだし。
大事なのは、
つけ麺に本当に合う具はなんなのか?
って部分だと思う。
チャーシューの細切りやメンマは、それなりに充分合うと思うし、
それでいいのかも知れない。もっと合う具があるのかも知れない。
具体的に現状より合うものを提案できないと、意味がない。
実際には、つけ麺のタイプによっても当然変わってくる筈だし、
いろいろと工夫してるお店もすでにある。
以前も議論されて、大喜のオリジナルつけ麺とか、桜花の具とかが紹介
持ち出したような気がする。
特に桜花は、いろんな意味でラーメンの枠を超えて、独自の料理として
つけ麺出している、貴重な店だと思うな。
各要素を見てみると、ちゃんと考えて工夫してるのがわかる。
俺の好きな店で、ごまダレのつけ麺に蒸し鶏を添えて出してる店があるけど、
これはあいますね。
つけ麺よりラーメンが好きな俺みたいな人間でも、また食べたくなるつけ麺のひとつ。
>>487もお前だろ。バカバカしい。
ラーメンの具は極まったんですか?極まってませんね?
じゃあそれはラーメン系全体で極めていってください。
どんな料理に使うかでも味わいが変わるものをやれラーメン用だ
やれつけ麺用だってお前キモいんだよ。
492 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/26(日) 04:05:36 ID:VnzxSs6M
ラーメンの具が極まったかどうかはともかく、
チャーシューとメンマってのは、ラーメンの具として定着したもの。
これってすごいことだよ。
チャーシューもメンマも、ラーメンの存在がなかったら、
滅多に食べる機会なくなっちゃうし、そもそも日本で定着できたかどうか。
少なくと今日みたいな知名度は得ていないでしょう。
ラーメンと切っても切れない関係の、忠実な子分なわけですよ。
つけ麺も、親分ゆずりの配下じゃなくて、自分だけに忠実な子分ができたら
きっと嬉しいだろうね。
(たとえ話なんだから、言葉尻に噛み付いても無視すっからなw)
でもさ、その両者以上に、つけ麺に合う具って、本当にあるのかなぁ?
そうして考えると、チャーシューとメンマの具としての実力って、
すごいんだなって、あらためて感じる。
493 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/26(日) 04:06:49 ID:VnzxSs6M
それからもうひとつ。
こんなアホスレで、コテやってる奴なんて、キモいに決まってるだろw
今さら何言ってんだ?
つけ麺に、具なんか要らないと思うな。
もり蕎麦だって、具なんか無いじゃん。
麺を味わう料理なんだから、邪魔だろむしろ。
逆に、なんで具を載せようとするのか分からない。
やたら盛り付けが華やかなつけ麺見ると、
自信ないのかなって思っちゃうよね、麺と汁に。
メンマは具として素晴らしい
味もいいけどあの歯ごたえが素晴らしいアクセント
つけ麺を食うときはメンマつけ麺にかぎるとすら思うw
俺はつけ麺でもっとも不満が出る部部がメンマである。
ラーメン用に味付けされたメンマだと味が濃すぎて全体のバランスを崩してしまってる店がある。
ちゃんとつけ麺用に味付けしたメンマを作ってるところはさすがに美味い。
メンマに関してはもっと丁寧に扱ってほしいと思う今日この頃。
あと前にも書いたが、つけ麺には炙りベーコンがよく合うよ。試してみ。
蒸し鶏も確かに美味い。茹で野菜との相性もいい。
>>492-493 キモさを自覚できてる俺比較的キモくないアピールするネチネチさがキモいんだわ。
チャーシューもメンマも日本国内でラーメンも含めて得た知名度が99%ぐらいだとしたら
中華料理の路線だけでも98%ぐらいの知名度得てるな。
濃い味付けのメンマって思いつかんな。
それより昔からあるラーメン屋のメンマがどこも臭いのを何とかしてくれ。
ベーコンなんて、あんな塩っ辛くて、脂っぽいもの
つけ麺にあわせたらくどくて敵わん。
蒸し鶏や茹で野菜は良いと思う。
あと大根おろしとか。
サッパリ系がいいよ。
まあ、基本的に具はいらんが。
二等分したゆで卵をつけ汁に浸して食べると美味い
501 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/26(日) 06:32:03 ID:7CI9ZLtB
>キモさを自覚できてる俺比較的キモくない
???余計キモいだろwww
ベーコンが脂っぽくてしょっぱいなら、叉焼だって同じだと思うけどな。
「炙り」って部分がポイントなんじゃないか?
叉焼でも炙ったほうがつけ麺にはいいと思う。
現状でもいろんな具が使われてると思うんだけど、叉焼とメンマに
取って代わる定番になるほどのものって、見当たらない気もする。
俺的には、蒸し鶏とクラゲかな。温野菜もそえて。
つけ汁はゴマだれにして、麺はあまり太くないもの。
上手な料理人が作るゴマだれって、すごく美味しいからね。
こんなつけ麺が流行ってくれたら、個人的には嬉しい。
>>501 その組み合わせでつけ汁暖かいと?
冷たいと○、但し温野菜×、→薄切りキュウリ+薬味系野菜
503 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/26(日) 07:26:06 ID:7CI9ZLtB
俺は、麺以外は冷やさず常温でいいと思う。
キュウリは余計じゃないかな。水っぽくなるだけ。
棒棒鶏からの単なる水平思考じゃ、つまんないですよ。
薬味系野菜なら、白髪ネギはあいそうだね。
棒棒鶏じゃないよ<薄切りキュウリ
ひや汁うどんって奴の具材で使う奴
即席のキュウリの漬物っぽくなる。
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 07:51:26 ID:7CI9ZLtB
(* ̄ρ ̄)”ほほぅ…
俺は常々冷やし中華のキュウリは邪魔だと思ってる人間なのでw
>即席のキュウリの漬物っぽくなる。
ってことは、つけ汁に浸ってるのかな?
ゴマだれだと、どうなんでしょう。
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 09:06:13 ID:hK/woIZu
クラゲはあり得ん。 あれは冷やし中華の具。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 09:43:35 ID:lx/iB0xL
蕎麦つゆが一番あう!間違いない
ザルラーメン最高
509 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/26(日) 10:08:28 ID:7CI9ZLtB
クラゲ駄目かなぁ。俺は好きなんだけど。食感はあいそうじゃない?
結局好み次第ってことか。
>>499 まあやってみるといいさ。想像だけじゃ現実にはかなわないぞw
もちろんベーコンも当たり外れあるから、外れたときは合わないと感じたこともあったけど。
炙って脂分を出してやると本当に美味いよ。ベーコンで麺を巻いて食べてもイケる。
>>502 きゅうりはなあ・・・やってみた感想としてはつけ麺としてではなく、冷し中華スタイルで食った方が合う。
特にゴマダレ&蒸し鶏ならなおさらね。
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 10:28:30 ID:lx/iB0xL
クラゲは冷やし中華だろ
キクラゲとかメンマならありだけど
あとゴマだれってしゃぶしゃぶっぽくない?
味が単調で飽きちゃいそう
512 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/26(日) 10:38:04 ID:7CI9ZLtB
イメージだけで物事決め付けちゃいかんよ。
シューマイ屋の落花生涼麺食ってみてくれ。クラゲは入ってないがな。
何か胡麻ダレのザルラーメンの具に何使うかの話になって来たな。
この季節だとミョウガと青唐辛子のみじん切り
>>510 炙ったベーコンってカリカリベーコンの事か?
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 10:59:29 ID:hK/woIZu
胡麻ダレだったら「熱々」はあり得ないよな。
常識的に考えて。
要するにパスタは、「冷製つけ汁」だったら文句無し、のわけだね。
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 11:06:38 ID:lx/iB0xL
そういえばどこぞの大勝軒でつけだれに酢が入ってたが
魚介 豚骨 酢 でまるで生ゴミ専用ゴミ箱の底にたまった汁と同じ臭いで…
あれはひどかった
>>513 個人的にはカリカリまでしないほうが好きだ。
ベーコンエッグの焼き方からあと数十秒火を通したくらいで、まだ肉の感覚が残るくらいがいい。
>>515 酢は好みが分かれるからなあw
俺はラーメンにも酢をたっぷり入れるのが好きなんで、大勝軒でも追い酢をするくらいだ。
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 11:31:15 ID:TuLxoB1+
ラーメンとつけ麺は別の料理だから
つけ麺にラーメンに使って無い様なつけ麺専用の具が欲しいとか言い出す奴等は
うどんと蕎麦は別の料理だから、同じ様な具や同じ様な薬味を使うなって気にしちゃうの?
普通は、そんな事気にしない、そんな事言い出す奴が身近に居たら
仲間内ではアイツは変った奴だからと言われるだけで
それをしつこく言い続ける奴は白い目っ観られるだけだよなww
専用の具が欲しい
同じ様な具や同じ様な薬味を使うな
これは全くの別意見ではなかろうか
>>518 それは話し飛躍しすぎだろw
誰も今あるものを否定して、無理に他のものを探してるわけじゃない。
つけ麺ならでわのアレンジを考え楽しんでるだけだよ。
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 11:38:57 ID:TuLxoB1+
パスタの言い方でうどんと蕎麦の関係を書くと
より長い歴史が在るうどんに対して
蕎麦は実質的な子分から抜け出して無い料理に成るねかな。
彼の言い分って、料理の本質を理解して無い
単なるヲタクの思い込みなんだよね。
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 11:42:51 ID:hK/woIZu
>>518 中華麺かうどんか蕎麦か、という問題ではないだろ?
汁か盛り麺の付け食いか、って話だ。
うどんだって温うどんとザルうどんでは具・薬味は変える。
蕎麦も同様。
うどんや蕎麦に「きつね」があるけど、
ザルのうどんや蕎麦で、まんまの油揚げは使わない。
使うとしても、付け食い用に工夫する。
中華麺のつけ麺でも同じ事をすべきで、
ラーメンに乗っける具をそのまんま添えたり、つけ汁にぶち込んだりするのは
あまりにも安易だ。
>>522 蕎麦・うどんでも、かけと冷やしで同じ具を使う店もあるけどね。
冷やしのきつね・たぬきは甘ったるくて食えたものじゃないと感じることも割とよくある
まぁ、結局は店次第なんだけど
>>522 まあ確かにね。
温かい蕎麦うどんは七味、つけ蕎麦はわさび、つけうどんはおろししょうがみたいな棲み分けはあるな。
つけ麺に関しても今後いいアイデアが提案される可能性はあるね。
ちなみに俺は温かい蕎麦にわさび入れるのが好きなのだが、賛同者がいない・・・
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 12:07:17 ID:TuLxoB1+
天ぷらは勿論だけど
油あげ(主に関東圏で言うきつね)や天カス(主に関東圏で言うたぬき)なんかも
汁麺には勿論、冷やしのぶっかけにも使うし
ざるの付け合せの薬味代わりに提供される店も在るよ。
俺はこんな具も欲しいとか、俺は他のバリエーションを増やして欲しいって主張なら
変なヲタクの思い込みを語る必要は無く
単純に要望スレでも別スレ立てて語ってれば良いのにって思う。
じゃなきゃ行きつけの店の店主と仲良く成るとか、客の注文に対応する店を探すとかすれば良い。
ラーメン屋でも本格的なレストランでも
お客様の注文に対応します。って店は、探せば在るもんだけどね。
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 12:15:21 ID:TuLxoB1+
>>524 暖かい汁物にわさびを使っても
冷たい汁物に使った時の様な効果はなかなか発揮しないからね。
でも、暖かい汁物に使っても
さっぱりさせて呉れる効果は充分に発揮されるから
天ぷら蕎麦とか天とじ蕎麦には良いかもね。
正直、否定派・肯定派の枠組みなんてあったもんじゃない現状の
コテとコテ叩きだけで終始する状況よりはよほど健全だと思うけどね。
つけ麺の現状に満足してるか?不満点・改善点はないか?という意味なら、
まったくのスレ違いともいえない(?)し・・・自分で言ってて自信ないw
否定派が現れない以上、このスレはお役御免なのかな。
なぜ彼と彼の取り巻きは急に現れなくなったのだろう(棒読み)
>>526 そう、冷やし系に使ったときとはまったく性質が異なるんだ。
ツンが飛ぶか飛ばないかくらいで食うのが美味いんだが、柔らかなわさび感が七味では
出せないさっぱりした辛味を味わわせてくれるんだ。
おっしゃるとおり天ぷらそばによく合うよ。
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 12:25:06 ID:TuLxoB1+
七味や一味で味えない辛味をって考えてるなら
柚子胡椒を使うと良いよ。
一部の店では、塩ラーメンや味噌ラーメン、味噌つけ麺の薬味として使ってるが
なかなか良い感じだったよ。
二郎でラーメン食うと吹き出物がでるけど、つけ麺なら何故かでない
ラーメンだと小が限界だけど、つけ麺なら大でもいける
ラーメンとつけ麺両方あるなら俺はいつもつけ麺を選びます
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 12:26:59 ID:YwU8HzMh
>>522 安易(あくまでお前にとって安易)だとまずくなんのか。
凝ったことするとうまくなんのか。
つけ麺の具が不満てスレでも立てろよ。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 12:29:55 ID:YwU8HzMh
533 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/26(日) 12:38:23 ID:7CI9ZLtB
ここにいるのは、ラーメン・つけ麺のファンなわけで、
「なんでつけ麺独自の具がないのか?」って、素朴な疑問として
出てきてなんの不思議もないし、むしろ手ごろな話題じゃないの?
そこで、「だからつけ麺は駄目」って決め付けちゃったら、おかしいけど。
蕎麦とうどんに関しては、それぞれオリジナルの具が、開発されてるじゃない。
きつねとたぬきにしたって、後からクロスオーバーしちゃっただけでしょ。
天ぷらだって、最初は蕎麦用のトッピングだったんじゃないの?
うどんの花巻きとか、柱うどんって、聞いたことないし。
そう考えると、そばうどんは具やトッピング多彩だな。
もり蕎麦なんかでもいろんなバージョンがあるから、
つけ麺だっていろいろできそうだ。から揚げやコロッケつけたっていいんじゃない?
実際には、各店でいろいろ工夫してるし、そのうちヒット作が出てくるかも知れない。
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 12:59:55 ID:TuLxoB1+
天ぷらだって油あげだって
そもそも蕎麦やうどんのトッピングに作られた物じゃ無いだろうに
とんかつはカツ丼用に出来た料理でもカツカレー用に出来た料理でも無いのと同じにね。
チャーシューもラーメン用に出来た料理じゃ無いしさ。
ヲタクって一般的な感覚を無視して
自分の考え方が絶対って思うから手に負えないよな。
535 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/26(日) 13:14:08 ID:7CI9ZLtB
何を、具に選ぶかって話だけど?
元々ある食べ物中から、それぞれの料理にあった組みあわせを選ぶって話でしょ。
ピントがずれてるよ。
>>533 >うどんの花巻きとか、柱うどんって、聞いたことないし。
蕎麦屋ですら一般的な定番のメニューに成ってないマイナーメニューだろ。
極稀な例外的な物を持ち出した詭弁は辞めような。
蕎麦の名店には在るとか見苦しい言い訳はするなよ。
蕎麦の名店に限定しても何処でもやってる定番ではないメニューなんだからな。
>>533 もり蕎麦のはトッピングと言うより別のメニューとのセットじゃね。
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 13:22:53 ID:YwU8HzMh
>>533 専用スレかつけ麺に好意的なスレでやればいい。
つけ麺に好意的だと言いながらも自分の所作故に叩かれたのを逆恨みしてて
今は妙ちくりんな態度で言葉尻狙ってるヤツにサービスしてやる必要がない。
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 13:24:40 ID:YwU8HzMh
>>535 つけ麺って料理にあった組みあわせだと思ってるから
チャーシューを追加してるんじゃないのか?
>120 :金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 21:34:22 ID:j2SLKxTQ
>つけそば(並か大)並と大の中間くらいの量が、俺にはちょうどいいみたいで、
>いつもこれは迷う。半肉入りは2回くらい食ってる。
合わないと思いつつわざわざ何度も追加してまで食ってるのか?
行動と言動がちぐはぐ過ぎるだろW
つけ麺の具としては、
エビフライとか、唐揚げはどうだろう?
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 13:36:31 ID:TuLxoB1+
なんか高はし絡みの書込みで、パスタの嘘がどんどんバレてるよな
あれ程多すぎると喚いていた麺量はパスタには並盛じゃ足りない
あれ程温く成ると不味いと騒いでいたつけ汁は温くても旨い
つけ麺には合わないと主張してるチャーシューも増量して食べて居る
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 13:43:41 ID:TuLxoB1+
>>541 エビフライは知らないが、唐揚げならラーメンに入れて出してる店は在った気がしたな。
パーコー麺だっけか?
あんな物を売りにしてるラーメン屋も在るくらいだから
唐揚げ入りラーメンはその手のラーメンが好きな人には違和感は無いかもな
旨そうだとも思えないけどw
544 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/26(日) 13:48:54 ID:7CI9ZLtB
>>542 だから、いろいろ試してみたけど結局しっくりこなくて、
ラーメンに移行してますけど?
545 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/26(日) 13:57:26 ID:7CI9ZLtB
第一、俺は叉焼がつけ麺に合わないなんて、いってないけどね。
疑問点がないわけじゃないけど。
もっといい組み合わせはないのか?って言ってるだけでしょ。
揚げ物については、ラーメンだとスープに漬けることに問題があるけど、
つけ麺ならトッピングしやすい。麺にのせて出せばいいから。
から揚げなんか人気あるし、いいんじゃないのかね。
つけ麺屋で揚げ物作れればの話だけど。
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 14:00:36 ID:TuLxoB1+
わざわざ追加で増量しなくても入ってる物を試すのに
何度もトッピングして試す必要性が何処に在るんだかww
その言い訳自体が理屈として成りって無いけどw
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 14:04:21 ID:TuLxoB1+
>揚げ物については、ラーメンだとスープに漬けることに問題があるけど、
天ぷら蕎麦や天ぷらうどんの存在は無視ですか。
そしてさっき唐揚げなんて持ち出したのは、別回線のお前だったのかよww
違うなら普通、この流れで
わざわざ唐揚げとか持ち出して来ないよな。
>>545 鍋焼きうどんとか食ったことも見たこともないのかWW
煮込み系のメニューにも揚げ物は使われてるぞろ。
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 14:16:58 ID:lx/iB0xL
カレー味のつけ麺とかあるのかな?
あったら食べてみたい…とは思わない。
カレー味のつけ麺だしてる店は何軒もあるよ。
>>545 >つけ麺ならトッピングしやすい。麺にのせて出せばいいから。
天ザル頼んだら、蕎麦の上に天ぷらがのってきた…という経験は
一度もないけどなー
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 14:25:41 ID:lx/iB0xL
>>550 やっぱり…
納豆入りとか普通にあるんだろうな
なんかやだな…
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 14:29:14 ID:TuLxoB1+
グリーンカレーのつけ麺しか出して無い店が在ったなw
メニューはそれ一つだけで予約制2000円らしいww
何故か工場街の工場の建物を
外装はそのままで内装だけ改装して
豪華にしてるって店だとテレビじゃ紹介してたっけ。
会員制のラーメン屋とか
変った事ばかりするのが好きな人がオーナーらしいね。
あの手の店も物珍しい物が好きな人には良いんだろうな。
ラーメンやつけ麺なんて、俺は気軽に行ける店が良いけどな。
>>552 蕎麦屋のメニューとカレー屋のメニューには在ったなWW
花巻き蕎麦より、納豆蕎麦出してる店の方が絶対多いと思うなW
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 14:47:35 ID:TuLxoB1+
納豆って好き嫌いがはっきり分かれるけど
好きな人はわざわざ納豆パスタにしたり
納豆トーストにしたりして食べたりするからねw
油あげに入れて揚げる納豆のはさみ揚げは
俺もたまに注文して食うなw
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 17:56:29 ID:7CI9ZLtB
いくらなんでも天ぷら蕎麦のことくらい、わかってますよw
揚げ物を汁に浸すと問題っていったのは、問題になる場合もあるって意味。
つけ麺にして、麺を一緒に出せば、汁に浸したい人は浸せるし、
もちろんそのままでも食えるから、いいんじゃないってこと。
天ぷらだと、つけ麺の汁でいいのか?って疑問が残るけど、
から揚げなら問題ないでしょう。
でも、天ぷら入りのラーメン出してる店もあるから、意外とおいしいかもね。
558 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/26(日) 17:57:14 ID:7CI9ZLtB
トリ忘れた(A;´・ω・)アセアセ
今日も自宅つけ麺敢行したけど、チョンづけは「アリ」だった。
もっとも今日は味噌味(えどやフーズ「会津蔵出し味噌」)で濃い目に作ったせいもあるが。
具は茹でもやし(温)、ベーコン、メンマ。
チョンづけどころか、汁の中のベーコン、メンマと麺だけでも十分味わえた。
結局のところ麺のつけ具合はつけ汁次第ってことのようだ。
560 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/26(日) 19:25:51 ID:7CI9ZLtB
なるほどなぁ、いろんな考え、感覚の人間がいるってことだな。
「コンビニ弁当だっておいしいじゃん!」って人と、
「それは『美味しい弁当』じゃないでしょ」って人間じゃ、
話がかみ合わないわけだ。
詰まるところ、すべては個人の好みってことで集約されるんだろうね。
つけ麺に限らず好き嫌いは多くの人にあるわけだし、「好き」の中身も
食べ方や食べる量は個々で違ってくる。当たり前のことだけど。
自分が嫌いなだけなら別にかまわないわけで。
「〜食うやつは馬鹿」とまで言い切っちゃう人は、やはりアレな人ってことでFAですな。
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 19:52:50 ID:TuLxoB1+
>揚げ物を汁に浸すと問題っていったのは、問題になる場合もあるって意味。
問題と問題になる場合もあるは全く違う意味
なんとか食べれたと普通に食えるも全く違う意味
結局、不自由な日本語で、ヲタク理論を強弁するだけな奴と
普通の日本語で一般的な話をする人は話が通じないってことだね。
>>558 おすすめ2ちゃんねる先で頑張ってる元都民ってパスタさん?
前にスーパーチルドのつけ麺もなかなかいけるとか書いていた奴いたが
今日スーパーで見かけたので食べてみた。日清の麺達
なにこれゲロマズー
なかなかいけるとか言った奴、味障じゃねぇの?
>>560 日本語でOK?
>>564 日清の開発者とそれを採用してる販売店のバイヤー及び購入者と
つまり、普通の人たちとお前の味覚が違うんだなW
って一応書いて置くが、実際食ってみてお前と同じ感想だったらどうしようW
そういやスーパーでつけ麺と称して売ってるものは買ったことないな。
具体的にどう不味かったのか?
>>564詳しく!
>>564 おまえが調理法を根底から間違ったんだろw
ぐぐったが、日清のは
チルドじゃなくて、インスタント乾麺だろ。
せめて、生麺の食わないと。
それも、ラーメンの麺在庫処分的な奴じゃなく、
一応、つけ麺として作ったっぽいやつをね。
普通に六厘舎のとか食ってみれば?
おっとすまん、日清生麺のつけ麺も出してるんだな。
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 21:06:15 ID:TuLxoB1+
以前、スーパーで売ってる生麺の「ぜんや 塩ラーメン」は
食ってみたら店で食うほどじゃ無いが旨かったな。
別のスーパーでチルドの「ぜんや 塩ラーメン」を
買ってみたら生麺の物よりは不味かたったかな。
店>>>超えられない壁>>>生麺タイプ>>>>>>>>>>>>>>>>>>チルド麺タイプ
みたいな感じ。
とみ田とか頑者とかの奴もサービスエリアの
お土産コーナーで見掛けたけど、旨いんかな?
調理も何もパッケージの裏に書いてあるとおりだけど。
沸騰した湯に生めん入れて5分間ゆでて湯切り流水であらって氷水でしめる。
つけ汁は碗にタレと100ccの熱湯入れてレンジでちょっとあっためた。
味は、某チェーン系中華屋の麺をちょっと太めにした位で黄色みがかってる。かんすいだかなんだか知らんが臭くて。
つけ汁は調味料味にラード入れてこってり感出してみましたって感じ。
ちなみに袋から出した時点で固まってた。まあ冷蔵保存だから分離してもおかしくはないか。
まあ値段なりのものって言ったらそれまで。
とみ田のお持ち帰りは店ほどではないがまあ食べられる。通販とコンビニは知らない。
それにしても、
「スーパーで売られる位広まってる」とか言うくせに食べたことないのが多いんだな
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 21:17:05 ID:TuLxoB1+
>>571 柳麺ちゃぶ屋は評判良いけど
そこの店主が監修してる、ちゃぶとんや黒船って評判悪くなかった?
黒船は実際・・・ってレベルだったしな。
>>573 なんかわざわざ買うこともないかなと思ってしまう。
自宅つけ麺ならもっと安価にお手軽にできるし。
具は付いてるのかな?付いてるなら試してみようかな。
>>573 2食いり300円程度の商品に期待しちゃいけない。
スーパーで売ってるので結構美味いと思ったのはすみれくらいだわ(その麺達とは値段が四倍くらい違うがw)。
他はまあ食えるかレベル。
>かんすいだかなんだか知らんが臭くて。
>つけ汁は調味料味にラード入れてこってり感出してみましたって感じ
この辺の指摘は、
チルドだろうが市販だろうが関係ない、つけ麺の欠点だと思うけどな。
俺は、正直チルドでも十分旨いと思った。
達人もまあまあだけど、六厘舎のもなかなか良いね。
てか、店で食うのとそこまで大差ないっしょ。
麺だって、生麺なら全然変わんないし、
言ってみりゃ、つけ汁はソースなんだからさ。
ラーメンの出汁と違って、レトルトでもそこまで味落ちないんだよ。
吉牛のパックと店、どっちが旨いか、みたいなもんでしょ。
そりゃ店のが良いかも知れんけど、そんな変わらんて。
そもそも、そんなに、うるさく言うほどの料理でも無いって。
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 21:42:05 ID:5wz01FBF
いいや、俺もここの
否 定 派 に
言われてスーパーの食ったが激マズだった。
家庭でも再現できちゃう料理それがつけ麺、みたいなことを言ってたが
激 マ ズ だ っ た 。
>>573 >とみ田のお持ち帰りは店ほどではないがまあ食べられる。
この感想言うくらいならかなり口は奢ってる方か。
そのレベルをこれに求めるなら相当調理頑張る必要があると思うけど。
レスにある調理法じゃとても満足は無理だと思うが。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 21:47:56 ID:TuLxoB1+
>>578 そう言えばこのスレじゃ
つけ麺に否定的な考え方を持ってる人間程
何故か市販のつけ麺に詳しいんだよなww
>>580 × 何故か市販のつけ麺に詳しいんだよなww
○ 何故か市販のつけ麺にもつけ麺有名店にも詳しいんだよなww
>>578 あれ?と思って見直してみたら
ホ ン ト だ
8スレあたりか。
ラーメンの方が旨い好きって意見は変わらんけど
肯定派に鞍替えしたくなってきた(爆)
>>581 それなりの経験・知識もない奴は話に参加する資格すら無いだろうよ
お前はどんだけの実体験を基にしてるんだ?
>>573 かん水臭いと言うのであれば、石ちゃんのつけ麺の方がかん水臭さはないはず。
氷水で締めるとグルテンが固くなりすぎるきらいが常温程度で。
スープの素はあくまで素。
具材も含めて自分の好きにそれなりにアレンジ要かと。
カップ麺と違ってチルドはあくまで基礎のみと言う事で。
俺の場合は、一例だが150cc〜180ccぐらいで野菜を茹でて
そこにタレを加えて、叩きニンニクと香味脂(チャーシュー作った時の
副産物)、チャーシューダレなど加えて調味して
細切りチャーシューを最後に加える。
後、鰹粉、もみ海苔、みじん切りのタマネギ、万能ネギなども気分で加える。
こんな感じのつけ汁作って食っているが。
自分の好きに調味してるから当然旨い訳だ。<自分にとってはね。
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 22:59:29 ID:lx/iB0xL
マダムヤンってあったやん
あの麺つけ麺にしたらいけそうヤン
(ラップ調で書いてみた)
>>583 ラーメン・つけ麺鑑定国家試験 5級です。ごめんなさいw
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 23:31:16 ID:UXzp9BnN
>>584 そんなに手間かけないといかんのか。
ラーメンの生めんタイプやうどんの生めんとか乾麺だったらスーパーの奴でもそれなりに食べられるのもあるので
その感覚でいたらダメダメだったから今回はちょっと驚いたわ。
>>586 ほらそうやってすぐすり替え・逃げを打つからバカにされるんだぞ
Pちゃんとか昨日のID:GawHGGdPレベルだよ、お前
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 23:40:04 ID:TuLxoB1+
否定派(自称肯定派を含む)は
有名つけ麺店や市販のつけ麺には詳しいが
何故か旨いラーメン屋には疎い
有名つけ麺店に詳しい割に
それらの店で使われて居る焼き石やIHヒーターは
つけ汁をスープ割をせずに再加熱する物だと
思い込んでたりする
不思議だなー(棒読み)
>>587 濃厚系は濃縮した素だとそのままだと結構難しいかも。
あのシリーズの豚骨醤油を汁麺にして(濃い目)茹でモヤシキャベツ乗せて
ニンニク加えて厚切りチャーシュードドンと乗せればアレに似たのが出来る。
2人前で小と同量ぐらい。
乾麺も昔ながらシリーズの醤油、塩は煮干炊いてそこにスープ加えて
作ると温汁麺でも冷ザル麺でも抜群変わって旨くなるよ。
素材としては悪くないから手かけると豹変するよ。
>>588 熱い人だなw
いわゆるつけ麺は7年くらい前に青葉で食ったのは初めてかなあ。
ラーメンだろうがつけ麺だろうが、「それだけ」を目的に食いにいくことはやらないんで、
六厘社とかとみた食ったことはないよ。
>>578 ラーメンの生麺タイプ、旨いか?それこそゲロまずだと思うが。
麺に関しては、生麺だから、
チルドでも、つけ麺であれ、ラーメンであれ良い線行ってる。
けど、スープがレトルトだから、ラーメンは店の味には根本的に敵わんよ。
ラーメンは、スープが大事だからね。
スープの比重の低いつけ麺なら、汁は肯定派の言うところ、ソースみたいなもんだから
レトルトでもそれなりに食べれる。
ま、客観的に見ても、
つけ麺のがチルドと店の差は少ない、って言えるだろうね。
しかも、ラーメンは最低ネギでも切って、
チャーシュー、メンマ、青菜や玉子のトッピングが不可欠でしょう。
店の味に迫るには。
つけ麺は、最悪トッピング無くても問題ないもんね。
そういう点でも、店並のラーメンを家で食うのは難しい。。。
つけ麺はそうでもない。割と簡単。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 23:51:29 ID:57DzyCUw
>541 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 13:32:06 ID:mH2y+vO0
>つけ麺の具としては、
>エビフライとか、唐揚げはどうだろう?
この書き込み以降パスタやエサ特有の自演臭がきつく成ったのは何故だろう?
不思議だなー(棒読み)
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 23:56:36 ID:TuLxoB1+
>>591 どうやら彼は
熱い奴じゃ無く
痛い奴みたいだったなww
スーパーのつけ麺は、冷たいスープの方が食えると思う
タレ付き2食100円程度の物ですら、冷やし中華風のつけ汁に氷でキンキンに冷やした麺を浸けて食べれば美味いよ
熱い汁で食べる場合も、自宅で作るなら単純な物ほど失敗しにくい感じ。
麺つゆを濃い目に水で割った鍋に豚肉とゆで卵と煮干を放り込んで1時間くらい煮込むだけ、とか
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 01:27:18 ID:2P/iOrPZ
ちょww
592 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 23:51:28 ID:mH2y+vO0
593 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 23:51:29 ID:57DzyCUw
長文で味障理論を書き込んだID:mH2y+vO0がたった1秒後にはバカにされてるじゃんwww
>541 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 13:32:06 ID:mH2y+vO0
>つけ麺の具としては、
>エビフライとか、唐揚げはどうだろう?
この書き込み以降パスタやエサ特有の自演臭がきつく成ったのは何故だろう?
不思議だなー(棒読み)
確かにID:mH2y+vO0やID:UXzp9BnNからはパスタやエサ特有の自演臭がするね。
598 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/27(月) 03:44:03 ID:wiKwSozD
>つけ麺に否定的な考え方を持ってる人間程
>何故か市販のつけ麺に詳しいんだよなww
俺、市販のつけ麺って食ったことない。
ラーメンならあるけど、それが旨いもんだとは思ってない。
ま、俺は否定派じゃないけど。
599 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 03:46:42 ID:f+3yAZGQ
スレッドの長さとつけ麺の質は比例するって法則を知ってれば
高田馬場のべんてんが最高ってのはラーメン界の常識
べんてんで食ったことない奴はなに抜かしても井の中の蛙w
600 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/27(月) 03:54:22 ID:wiKwSozD
べんてん、麺変わって味落ちてないか?
前の麺のほうが旨かった気がするけど。どのみち並んでまで食う気はせんけどね。
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 06:03:24 ID:E3yMy59Y
スレッドは長くないぞブヒブヒ
>>597 海老フライ、唐揚を具に推薦した時点でw
過去そんな事、言ってたのは一人くらいしか。
>>596 新高揚は麺も揚げ物もうまいね
つけ麺では食ったこと無いけど今度試してみるよ
>598 :金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/27(月) 03:44:03 ID:wiKwSozD
>俺、市販のつけ麺って食ったことない。
>ラーメンならあるけど、それが旨いもんだとは思ってない。
>ま、俺は否定派じゃないけど。
料理のセンスも技術も全くない人間が作ると何でも不味くなるんだな。
センスの在る人間はちょとしたアレンジで何でも旨く作るもんだからなw
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 09:14:18 ID:MiVYtpbs
確かにね。
市販の袋麺は、ちょっと野菜炒めを作って載せるとか
そんな程度でもだいぶ変るからね。
しかし、深夜に居たコテ無しのキチガイは何処へ消えたんだろうな。
パスタがコテ付け始めたら消えちゃったね。
>>577 の発言
>麺だって、生麺なら全然変わんないし、
>言ってみりゃ、つけ汁はソースなんだからさ。
>ラーメンの出汁と違って、レトルトでもそこまで味落ちないんだよ。
レトルトってw 実際食った事は無いんだな。
>>598 の発言と何気に一致するな。<実際食った事ない。
>俺、市販のつけ麺って食ったことない。
>ラーメンならあるけど、それが旨いもんだとは思ってない。
アキバまで行ったのに結局やすべえ行かなかった。
だって暑かったんだもん〜。
でも友達と話してて前ほど分からない っていうものじゃ
なくなった。理屈だけじゃなくって、人から直に聞くって
大切だよ。
やすべえなんかに行っても得することなんて何もない
つけ麺なんか食っても得することなんて何もない
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 12:03:22 ID:ZPsCvCMA
>>596 万世ってさ、パーコーだけだよなwwwww
ただのラーメンは食えたもんじゃない
周囲を見回しても全員がパーコー食ってるwwwww
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 12:49:21 ID:MiVYtpbs
飯食うのに損得なんて気にする様に成ったら終わりだよなw
612 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/27(月) 13:09:10 ID:g46KWOWM
袋麺に野菜炒め入れたら美味い?
はいはい、確かにそのまま食うのとは大違いですね。
俺も学生時代に、袋麺にこったことがある。
今は家で作るのはもっぱらパスタだけど。
結局、一口に「美味しい」っていっても、いろんな意味合いがあるってことですね。
所詮ソースだから、パスタなんてレトルトで十分なんですよね。
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 13:42:17 ID:MiVYtpbs
チャーシューなんて自家製でしっかり煮込んでから
少し厚めに切ってオーブンで焼いてやったら
そこらのラーメン屋より旨いの作れるけど
パスタが作ったら、野菜炒めもチャーシューも不味そうだなww
料理って、作りてに左右されるからね。
>>615 普通のラーメン屋は、チャーシューをスープのダシにも使うからな。
言ってみりゃ、ダシがらを、チャーシューダレで煮込んで、具にしてるわけさ。
そりゃ、多少なりとも、旨味は抜ける。
素人とはいえ、いい肉選んで
チャーシュー「だけ」作れば、そこそこ旨くなるだろうさ。
そんなもんをラーメンの具にしたら、原価上がりまくるけどな。
617 :
ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 14:06:39 ID:UcXpkPmR
べんてん食ってから、つけ麺を語れよアホども
>>615 だから、家庭で簡単に作れるパスタなんだろ。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 14:47:42 ID:MiVYtpbs
そうだね。
パスタならお湯沸かすところからで
15分〜20分もあれば旨いパスタ作れちゃうからね。
麺を茹でる間に具材切って炒めるまで出来ちゃうもんな。
620 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/27(月) 15:01:05 ID:g46KWOWM
無理しちゃってまぁ。
叉焼だって野菜炒めだって、手のこんだ料理じゃないだろがw
簡単な料理だって、美味しく作るにはコツってもんがありますけどね。
叉焼(煮豚)は煮込み加減が全てといってもいいくらいなのに、
>>615みたいなこと言ってるようじゃ、お里が知れますよ。
パスタも馬鹿にしてるけど、悔しかったらラグーを美味く作るコツを
書いてみな〜
要はミートソースな。
(ラグー=ミートソースじゃないとか、幼稚な突っ込みすんなよ)
>>616 プロなら真似事でもいいから、コンフィやポーサレで、「金かけた素人」に手間と技術で並べよw
>>620 >パスタも馬鹿にしてるけど、悔しかったらラグーを美味く作るコツを
>書いてみな〜
ちょっと質問いいか?パスタが馬鹿にされて、悔しいのはだあれ?
というわけで悔しい人は1人を除いて誰もいないと思うが、ミートソースのようなラグーということであれば、
汁無し坦坦麺を作るコツと変わりはないな。別に筍の漬物を刻んだりとかそういう発想はないだろう?
その他のラグーなら自分の家では疑似真空調理で手抜きだな。専ら。
何か口惜しそうだな。
わざわざラグーって言うあたりもスィーツっぽいなw
ミートソースだったらタマネギ、ニンジンあたり刻んで
炒めて、ひき肉炒めてワインとかあれば適当加えて飛んだら
、トマト缶とか加えて適当に最後に調味してますが。
野菜、ひき肉しっかり炒めるぐらいしか気にしてないが。
量作らないとだからたまにしかやらん罠。
冷凍もできるがしばらく食い続けになるしな。
まぁ、飽きたらカレー粉加えてキーマに変身させるけど。
大体パスタ食うんにそんな面倒くさいの作ってるんかよw
そこが大体バカっぽいな。
普通に有り合わせでチャッチャと作ってそれなりに食えるだろうが。
>>617 べんてんってのがいいのか?
美味いなら行くぜ。でも昨日暑くて駅出て
1分で帰りたくなったからいつになるかわからないけど。
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 16:24:13 ID:MiVYtpbs
本当に痛い奴だなパスタはw
手軽に作れちゃうってことが馬鹿にすることに成るのかよw
まぁ、俺に取って手軽でもパスタに取っては手軽じゃ無いんだろうな。
パスタってのは元々家庭で手軽に食べてた料理なんだぞww
625 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/27(月) 16:26:26 ID:6f9S+wMZ
本物も偽物もウザいことにかわりはないけどそれは偽物
豚ほぐしに半肉にミートソースにマジでこいつは肉王子支店長だな
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 16:55:38 ID:MiVYtpbs
俺、ミートソースのパスタって小学校の給食で食ったのが最後かなw
ナポリタンも弁当の付け合せとか除けば給食以来食ってないや。
まぁ、好き好きなんだろうけど、子供が食べてるイメージが強いな。
630 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/27(月) 16:58:14 ID:6f9S+wMZ
>>622 >タマネギ、ニンジンあたり
セロリは使うのがコツ。プロっぽい味に仕上がるよ。
玉ねぎ、人参、ニンニクと一緒に、茶色くなるまでよく炒める。
ひき肉は焦げ目がつくくらいしっかり炒めて、そこでワインを入れる。
それからトマトホール。本当は裏ごしすんだけど、ミキサーにかけるか、
トマトをしっかり刻むだけでもいい。この辺がコツね。
631 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/27(月) 17:02:25 ID:6f9S+wMZ
>>628 俺はマジで野菜好きだよ。
たまたまあげたもので、勝手に決めないでくれ。
豚ほぐしなんて、頼んでマジ後悔したし。一回しか食ってないものだぞ。
パスタにしても、野菜系つくることが圧倒的に多い。
肉王子支店長やめろwwwwww
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 17:27:51 ID:MiVYtpbs
野菜好きな奴が散々スープについて色々語ってるのに
ポトフの話題が全く出て来ないってw
まぁ、普通野菜をたくさん取るなら煮物やサラダに野菜炒めだよな。
>>626 一瞬?となってしまた。
教えてくれてどうもありがとう。
本物もですかあ。
>>630 >セロリは使うのがコツ。プロっぽい味に仕上がるよ。
残念ながら嫁が嫌いなので投入は認めてもらえない。。
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 18:14:29 ID:MiVYtpbs
>>635 プロっぽい味=旨い
でも無いし
プロっぽい味じゃないと不味いでも無いから
気にしなくて良いんじゃねww
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 18:15:51 ID:emTsvw8E
肉王子支店長wwwwwwwwww
おっさんだろお前www
リアルにコーヒー吹いたww
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 18:18:45 ID:emTsvw8E
>>630の基本レシピのどこがコツなのかと小一時間問い詰めたい
やってないとこ教えて?
やってTRYの世界じゃないんだからww
639 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/27(月) 18:34:28 ID:6f9S+wMZ
>やってないとこ教えて?
君の家。
>>606 >
>>577 の発言
> >麺だって、生麺なら全然変わんないし、
> >言ってみりゃ、つけ汁はソースなんだからさ。
> >ラーメンの出汁と違って、レトルトでもそこまで味落ちないんだよ。
>
> レトルトってw 実際食った事は無いんだな。
おまえレトルトの意味分かって無いのか。無知晒して恥ずかしい奴だな
>>605 > しかし、深夜に居たコテ無しのキチガイは何処へ消えたんだろうな。
具体的に誰指してるの?
>>640 あらら、チルド麺に入ってるスープの袋がレトルトってかw
はい?
濃縮されてても、
遮光性ある密閉容器で加圧殺菌されてる食品は、レトルトだけど?
市販されてる麻婆豆腐の素とか、酢豚、棒々鶏のあわせ調味料ってのは
これらも全て、レトルトの範疇ですなあ。
粉末とか、フリーズドライならインスタント食品って言うけどな。
まさか、そのまま食えるのがレトルト、って思ってたのかなぁ
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 01:00:04 ID:QwmfEYnt
レトルトとはそもそも食品のことでは無いし
一般的にレトルト食品と言えば
知ったか君が悔しさいっぱいで語った条件を満たしたうえで一品物だ。
例外的に具材等もレトルトの具と表記するメーカーも在るが
粉末スープは粉末スープと言うし、液体スープは液体スープと言うのが常識で
それをレトルトのスープと呼んでるメーカーは無いな。
何処のメーカーでも一品物の料理として成立つスープ(玉子スープ等)ならレトルトと表記して居る場合も在る。
まぁ、否定派の大好きな詭弁を労すれば缶詰ですらレトルトに成るんで
今後もレトルトで続けたいなら馬鹿されてるとは思うがどうぞ。
どうせ馬鹿にされるのは慣れっこだろ否定派やパスタはw
突っかかってきたのはそっちなんで、
ちゃんと説明しただけなんだけどなあ。
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 01:19:10 ID:al+YDhij
644みたいな定義バカがいるから話が進まん
ヲタくさくてやりきれん
やれ大勝軒のなにがしがヌルい方が旨いといっただとか…
自分のアタマと舌で判断できないものかね
自分のコトバをもたないクリーチャーばっかでツマラン
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 01:22:28 ID:QwmfEYnt
気にせずレトルトだと主張して呉れてかまわないよ。
なんせメーカーも一般的な人も当たり前に
缶詰だと言ってる物、缶詰だと思ってる物も
詭弁を労すればちゃんとレトルト食品だからね。
そんな主張をして周囲からどんな目で観られようと
お前の自己責任だしww
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 01:35:13 ID:QwmfEYnt
おやおや自演臭漂うID:al+YDhijには
ID:OQb6CNwLが書いた
>>643が見えないのかww
間抜けな定義バカが居たから訂正してやったら
別のIDが攻撃的に絡んで来たよ。
>>646 分かる、すぐ重箱の隅をつつくような話にそらすんだよねぇ。
痛い指摘からは目を逸らして。
顕著な例は自演認定だけど、
それに限らず、揚げ足取りのオンパレードだもんね。
いくら議論で苦しいからって、それじゃあ、自ら敗北宣言してるようなもんなのに・・・
>>647 缶詰?流石にそれは無いわ。
一般的な認識は、いわゆるレトルトパウチに入ってるものに限られるでしょ。
日本では、容器の名称として認知されてる部分もあるからね。
ま、重箱の隅をつついてみた結果が、
藪蛇だった、っていう典型ですなあ。
>>643 >>649 書き方パスタだなw
>市販されてる麻婆豆腐の素とか、酢豚、棒々鶏のあわせ調味料ってのは
>これらも全て、レトルトの範疇ですなあ。
指摘の物はレトルト(レトルトパウチ)だがチルドのラーメンに
入ってるアルミ遮光のスープの袋はレトルトパウチじゃないよ。
カップ麺とかにたまに入ってるチャーシューとかのパッケージでは
見る事あるが。
お前、マジにそう思ってたのかw。
食った事ないと言うのは本当だったんだな。
粉末だろうが液体だろうがお湯で希釈する時点で定義も一般的認識もインスタントだWWW
っか、焼きそばについてるような希釈しないタイプですら普通にインスタントで通ってるわWWW
しったか屁理屈自演キメェーーーーーー
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 08:23:43 ID:QwmfEYnt
>>650 お前ら馬鹿の書込みには
突っ込み何処が多すぎるんだよww
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 08:25:15 ID:QwmfEYnt
654 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 08:27:48 ID:9Uj5nh+B
>>650 誰でも彼でも俺に見えちゃう症状、まだ治ってないのか。
その話に俺は絡んでない。
困るとすぐ自演ネタに逃げるのは、悪い癖だぜ。
馬鹿にしか見えないよ。
議論で苦しいところがあると「議論で苦しいところがあると自演認定」、
と言って全力で逃亡してないかね否定派諸君w
議論で苦しいところを示して欲しい、と何度も言ってるんだが。
つまり、
明らかにヲタくさい定義バカの登場は
>>643なんだが、
それを棚にあげて
>>644を定義バカ呼ばわりする、
自分のアタマで判断できないエサなんかと、
傷の舐め合いみたいな白々しいコントを繰り広げでもしなきゃ、
やってられない可哀想なID:OQb6CNwLと、
つけ麺を貶そうとこんな風に
>>494 >やたら盛り付けが華やかなつけ麺見ると、
>自信ないのかなって思っちゃうよね、麺と汁に。
>>571 >このスレに書き込んでる奴は、当然つけ麺好きなわけでしょ?
>しかも、この製品、よく見ると
>「六厘舎」「TETSU」「多賀野」監修ってあるじゃん。
>ホントにゲロまずなら、彼らの店もヤバいよね。
言葉の端々につけ麺否定を滲ませるID:mH2y+vO0と、
>>578>>582に出てるような、過去にもスーパーの袋つけ麺と店の差異が無い、
とか言っていた味障とが、
同一人物だってことが薮蛇でバレてしまったということだなw
>>654 やあ、肯定派は何が何でも自分を自演だと決め付けてると言う割には、
明快に答えてると言いつつ、何一つ明快に答えられてないパスタおはよう。
>>654 じゃ、パスタに聞こう。
チルド麺のパッケージに入ってるスープの袋。
遮光されてる物だが、あれはレトルトパウチじゃないだろ。
さすがにあれをレトルトパウチと言うのは物知らな過ぎと思うが如何?
>困るとすぐ自演ネタに逃げるのは、悪い癖だぜ。
>馬鹿にしか見えないよ。
後、間違った事言ってるのはどっちと思う?
間違って強弁してる方が困ってると思うけど。
パスタか誰か知らんがID:OQb6CNwL,ID:3v+99jAeは、素直に間違った事を
声高に主張してるバカにしか見えないが。こいつどう思う?
ちょっと中間の説明が足りなかったかな?
端々につけ麺否定を滲ませつつ、スーパーのが不味い、というのを
そんなことはない、スーパーも店も大して変わらない、
とあくまで味障っぷり全開の店≧スーパー論をこんな風に
>ま、客観的に見ても、
>つけ麺のがチルドと店の差は少ない、って言えるだろうね。
>つけ麺はそうでもない。割と簡単。
展開するID:mH2y+vO0と、
じゃあ俺はID:OQb6CNwLとID:3v+99jAeとID:al+YDhijに聞こう。
パスタは明らかに自演をしていると思うがどう思う?w
>これらも全て、レトルトの範疇ですなあ。
>分かる、すぐ重箱の隅をつつくような話にそらすんだよねぇ。
>藪蛇だった、っていう典型ですなあ。
この語尾からして、ブリックスマンがスーパーと店舗で、
味がかわらんて言ってたってことですね。
パスタと仲良しの。
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 09:53:28 ID:H1pBQEOf
パスタは 「ごまダレ」 が好き
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 10:23:15 ID:H1pBQEOf
「ごまダレ」 だと具材も限定されるという事を指摘しておきたい
>>659 ああ、あの、パスタが否定派に切り替わって、ピンチに陥って、
言うことを信じるならば、自演するために自宅と職場を
往復してしまったようにしか見えない時に、
助け舟を入れるため、否定派に切り替わった、あの。
663 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 11:13:09 ID:8fL1b1Ys
>>656 >遮光されてる物だが、あれはレトルトパウチじゃないだろ。
なんだかよくわからんが、そんなこと議論の本筋と関係ないんじゃないの?
どうでもいいことに興味ないんでパス。下らなすぎ。
664 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 11:23:20 ID:8fL1b1Ys
ごまだれの件だけど。
正確に言えば、俺はゴマだれが好きなわけではなく、シューマイ屋というお店の、
落花生涼麺のタレが、よくできてると思っただけ。すごく美味しいよ。
中華料理でも、上手な料理人が作ったゴマだれは美味しい。
他に、脂を使わないつけ汁で、特に美味しいものを知らないので、
それを挙げてるだけ。
それとレトルトどうしたこうしたは、何が話の焦点なわけ?
結局何がいいたいの?
誰か賢い人おせーて下さい。
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 11:27:41 ID:QwmfEYnt
じゃ議論の本筋に関わる質問をパスタに
パスタが何度も主張したつけ汁を再加熱する為に
焼き石やIHヒーターを導入した店って何処の店ですか?
マスコミを鵜呑みにした知ったかじゃないなら
しっかり店名答えられるよな。
スープ割した後に使う店や最初から焼き石が器に付いてる店は
温く成ったつけ汁を再加熱するのでは無いので対象外だよ。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 11:34:50 ID:wSfHQwYx
最初から焼き石が器に付いてる店は対象外、とは酷過ぎる。
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 11:36:43 ID:wSfHQwYx
ぬるくならない工夫は再加熱より先進的なわけだから。
>>663 パスってw判断逃げるなよ?
それだと、そいつと同一人物だと思われても仕方なく無くなっちゃうよ。
まず、パスタ自身チルド麺のスープ袋がレトルトかどうか知ってたら答えてよ。
判らなければそれで、判らないで構わないんで。
チルド麺食った事なければ知らないでも普通だと思うんでね。
少なくともあいつとは別人であると言う事を。まずはさ。
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 11:52:47 ID:gSN3YV1/
想像するにみんなはパスタには読解力がないってことが言いたいんだろ?
それかわからない振りをしてるだけだって言いたいんだろ。
パスタとして発言することで同じ仲間(笑)の否定派の発言にも制限が加わっちゃうし
じゃあ駄々こねて知らない振りでやり過ごそうかってなとこだと思うんだけどね。
>何が話の焦点なわけ?
>結局何がいいたいの?
なんて言ってる人が
>>650をどこで
>困るとすぐ自演ネタに逃げるのは、悪い癖だぜ。
そう判断したんだ?w
671 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 11:59:58 ID:8fL1b1Ys
>>665 それも話の本質とは無関係だよ。そんなこともわからない?
この場合話の本質とは何か、君示してごらん。
>>668 自分のことならまだしも、どうでもいいこで、他の人の邪魔したくないもん。
話の本線のことについてなら、まだしも見解だせますけどね。
いずれにせよ、俺は下らない枝葉末節には、拘らないタイプなので。
別人であることを証明しろって、そういうのを言いがかりという。
疑うほうが確かな証拠を示すのが筋。逆を求めるのは基地外ですよ。
明確な証拠もなしに疑いかけられて、「無実を証明できなきゃ逮捕する」
なんていわれたら、たまったもんじゃないでしょ。
疑う証拠がどっさり提示されて次パスタの番てなったら、
逃げてんじゃん。
673 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 12:10:22 ID:8fL1b1Ys
どこにも「証拠」なんてないねぇ。
ただの勝手に決め付けてるだけの言いがかりじゃん。
前スレより
720 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/21(木) 12:32:11 ID:h+SUgqZH
俺はスパゲティ興味ないからこれで充分。
検索ですぐバレるような嘘を書くヤツが悪い。
しかも
>>718。
何だこの後出しジャンケン。ダサい。
>それとパスタに関しては、ラ・ベットラより評価高い店あげといたから。
口からでまかせもいいとこだな。
あと、判断はみんなに委ねただけだけど、
検索よりも自分が優れてると言いたげだね。
748 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 07:17:37 ID:EpV8xCxq
>>720 後だしじゃんけんでもなんでもない。最初からパスタに関しては言ってるし。
意味合いの違う評価ひとつで、さも全てを判定したかのように勝ち誇るとはw
検索命の肝ヲタっぷりを晒してるだけなんだがw
パスタに関しては都内一候補ってのは、ごく普通の意見だよ。
何人もから聞いてますんで。
何度も書いたが、ヲタの思い込みと違って、ネットが世界の全てじゃないから(笑)
749 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 07:51:54 ID:PwS1wgbH
>>689でそもそも検索してリンク貼ったんだろうがwww
それに
>>715って単に羅列してあるだけだぜ?w
何か断定してるか?過剰反応しちゃった?www
判断はみんなに委ねた、と書いてるし、
勝ち誇られたと勝手に感じてんのは、
悔しくて顔真っ赤っかなお前だろwwwww
あと、何人もから聞いてるって
お 前 の 身 の 回 り の 自 分 基 準 で 判 断 す る な よ な あ (笑)
750 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:17:42 ID:SDG8NQHw
検索で、蒲田の無名店やパスタを看板にしてないフレンチの店は出てこないでしょう。
公平に見て、カプリチョーザとの比較にベットラ出す方がどうみても馬鹿。
751 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:32:41 ID:pvJsuQxN
>>750 >>682が値段を考慮した比較に見えるヤツはよっぽどのアホ。
その後でラベットラと比較したのは
ID:0vEKx16K=ID:IqLO9h/D=ID:lVPNN3U7=ID:EpV8xCxq
どの点を公平に見たんだかわかりかねる。
蒲田の無名店やパスタを看板にしてないフレンチの店、ってのは
どこから出てきた知識?知ってたの?ご本人?
752 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:37:48 ID:inKDB/p7
>>748 何人にもって何人に聞いてるんだ?
その、たった何人かは都内のイタリアンやパスタ専門店はほとんど把握してるって確証は在るですか?
お店はネットを貼り付けるだけで、自分が旨いと言うパスタ専門店が、他イタリアンより何が優れるのかも具体的に示せて無いよな。
お前本当に食べに行った事在るのか?
753 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:42:40 ID:EpV8xCxq
>お 前 の 身 の 回 り の 自 分 基 準 で 判 断 す る な よ な あ (笑)
あらあら、ムキんなっちゃって(笑)
違うからそれ。
いろんな情報源からよ。そういう評価もあるのは事実だし否定するほうが馬鹿。
ttp://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/208840/ それと、俺は無名のいきつけ店まで出してるけど、君は?
検索虫くん(笑)
754 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:49:24 ID:pvJsuQxN
>>751はID:QrUu/Q4aが抜けてたな。
631 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/21(木) 00:15:24 ID:7KgpMOxA
私は同僚男4人女3人で、前略っまるきゅうって、つけ麺屋に行きましたが、誰一人残さなかったし、OL達も『もっと食べたい』って言ってましたよ。
同じメンバーで光麺・無敵家・二天・なんっ亭とか池袋の色々なラーメン屋に行きましたが、『美味しかったねぇ』って言うOLは居ても『もっと食べたい』って言ったOLは居ませんでしたが。
男は30代〜40代、OLは20代ですけど。
634 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/21(木) 00:25:59 ID:QrUu/Q4a
>>630 きちんと考えな。
>>631 自分の身の回りだけの、自分基準乙。
755 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/08/22(金) 08:59:19 ID:SDG8NQHw
>>751 比較のためじゃなかったら、なんのために出したんですか?
つけ麺やパスタチェーンの話してるときにいきなり有名シェフの店持ち出したら、普通に見て馬鹿でしょう。
店の内容はリンク見ればわかること。
君ちゃんと読んでないんですね。
313 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/24(金) 19:29:43 ID:hFQLhTnz
ID:EpV8xCxqがID:SDG8NQHwなのなら自演確定だけど
往生際ほんと悪いな
・肯定派749にID:EpV8xCxqもID:SDG8NQHwもレスしてる
・口調が変わってる
・態度も変わって(笑)やwが使われてる
・本人以外は知らない可能性が高い情報を別IDが知っていたので
理由を問うと「本人だから」とは答えずに「リンク先を見た」という
・言い訳の通りだと職場のパソコンID:EpV8xCxqから
自宅のパソコンID:SDG8NQHwに変わったはずだけど
ID:SDG8NQHwの1回あたりのレスが激減
やはりID:SDG8NQHwは携帯なのではないかと疑われる
他に何かあったらどうぞ
678 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 12:14:49 ID:8fL1b1Ys
実際、レトルトの件は、話の流れすらつかめちゃいない。
端からみてるとどうでもいい言い合いになってしまっていて、読む気もおきない。
君ら肯定派(一応俺もだが)はいっつもそんなキモイ討論しかできんのよ。
その体質、少し考えたほうがいいと思うぜ。
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 12:15:53 ID:al+YDhij
つけ豚が、自分の言葉で論点の提示もできない低脳ってことはよくわかっている
改めて提示しなくてもよい
>>671 別に難しい事聞いてないよ。
レトルトの事、知らないなら知らないでいいよ。
>困るとすぐ自演ネタに逃げるのは、悪い癖だぜ。
とパスタさん言ってるよね。
ID:OQb6CNwLじゃない方が困ったように見えたんでしょ?
と言う事はID:OQb6CNwLが言ってる事が正しいと判断したんじゃないの?
だとすると同じ意見と思えるから確認したんじゃない。
結論は、パスタさんはチルド麺のスープ袋がレトルトかどうかは知らないでいいですか?
681 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 12:16:55 ID:8fL1b1Ys
おやおや、今度は俺の個人ネタで、コテハン叩き&コピペ荒らしかよ。
いくら説明したってお前ら一切認めないだけできりがないから、
スルーすると言ってある。
荒らすなってだけだな。
682 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 12:18:29 ID:8fL1b1Ys
>パスタさんはチルド麺のスープ袋がレトルトかどうかは知らないでいいですか?
興味が無いしどうでもいい。そもそも、他の人の邪魔はしたくないし、、
話の流れすらつかめてない状態で意見はいえない。
そう答えてあるけど?
どの携帯を持っててどこに住んでて、
こういう回線を契約してる人がこの書き込みをしています。
って明確に表示されるわけじゃないからね。
そんな状況で明確な「証拠なんてないねぇ」なんて、
開き直ってる人、とっても怪しいよねぇ。
あれぇ?
疑うほうが確かな証拠を示すのが筋なんじゃないの?
示したよ?
今度はスルーすると言ってある?
スルーしなきゃいけないほど確かな証拠なの?
>>678 きっかけはこの発言な。
640 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 22:50:21 ID:3v+99jAe
>>606 >
>>577 の発言
> >麺だって、生麺なら全然変わんないし、
> >言ってみりゃ、つけ汁はソースなんだからさ。
> >ラーメンの出汁と違って、レトルトでもそこまで味落ちないんだよ。
>
> レトルトってw 実際食った事は無いんだな。
おまえレトルトの意味分かって無いのか。無知晒して恥ずかしい奴だな
>ラーメンの出汁と違って、レトルトでもそこまで味落ちないんだよ。
実際はレトルトじゃない。食った経験あれば間違える事じゃない。
実際、後で自身レトルトについて詳しい説明をしてるくらいだからね。
導き出される結論は、食った事ないのに適当な事を言ってると言う事。
その突っ込みに対してこいつが切れて間違った事を声高に叫んで消えた。
まぁ変な奴だ。
正直、こいつと同一視されたら迷惑じゃない?
で、こいつについてどう思うか意見を聞きたいんだけど。
話の流れすらつかめちゃいないのに
>困るとすぐ自演ネタに逃げるのは、悪い癖だぜ。
と判断した理由も、答えられずに目の前に居るのにチキンに逃亡されてしまっているが、
・肯定派749にID:EpV8xCxqもID:SDG8NQHwもレスしてる。
これの説明がどこでいくらもされてるんだろうな?w
・口調が変わってる
・態度も変わって(笑)やwが使われてる
気分でそうする、と後付けで小細工してる以前はそんなことは全然なかったなw
・本人以外は知らない可能性が高い情報を別IDが知っていたので
理由を問うと「本人だから」とは答えずに「リンク先を見た」という
これの説明もよく使う表現だ、と言い張ってそれ以外の説明や例文が、一切出てなかったが、
これの説明もどこでいくらもされてるんだ?
・言い訳の通りだと職場のパソコンID:EpV8xCxqから
自宅のパソコンID:SDG8NQHwに変わったはずだけど
ID:SDG8NQHwの1回あたりのレスが激減
やはりID:SDG8NQHwは携帯なのではないかと疑われる
ほら、携帯でレスしてるんだろ?w
あとは(自分を)公平に見て、という表現も良く使うと言っていたが、一切使ってないよな。
今から使うか?w
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 12:31:31 ID:QwmfEYnt
さてパスタさん
全く答えを出せず話を必死にそらそうとしてますが
議論の本質とは
マスコミのデマを鵜呑みにして
事実でも無いことをただ繰り返し強弁する様な奴に
論議をする資格がそもそも無いと言う話ですよ。
パスタが繰り返し強弁して来た内容は
・温く成ったつけ汁に焼き石を入れる店
・つけ汁が冷めない様にIHヒーターを導入した店
この2点で在って
・焼き石を器につけて最初から出す店
については過去一度も語って無いので
除外するのは妥当だろ。
>>654はつくづく薮蛇だった、っていう典型ですなあw
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 13:11:55 ID:PZOk9Qbk
2ちゃんの夏の風物詩だね
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 14:04:55 ID:qC1A6ar5
職場も自宅も両方ダイヤルアップなんですか?
こんな簡単な質問にも答えられないまま
いつでもいつまでもIDチェンジを繰り返してるけどさ
両方ダイヤルアップって有り得ないでしょw
カタカナマンと一緒でIDを変えれる回線なんだろ?
ルーターの再起動でさ
それに携帯絡めてるだけだろっての
691 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 14:11:35 ID:8fL1b1Ys
>>685 おいおいw
相変わらずコピペとアンカーかいwww
「自分の言葉で簡潔に要約する」ということはできないのかね。
それだと、読み手は全部のレスを追わなきゃいけなくなる。
この荒れ放題のスレで(ここんとこ少しはマシ?)それは勘弁ってもんだわ。
結局、何が論点なわけ?
市販されてるつけ麺はうまいかどうかってこと?
馬鹿でめんどくさがりの俺でもわかるように、簡潔に流れを説明してくれないと、
ついていけませんwww
>>691 後半にちゃんと要約しているが。
よっぽど触れられたくない話題なのかい?
693 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 14:19:47 ID:8fL1b1Ys
相手にせんと言ったけど、ちょっとだけw
事務所も自宅も、どっちも ダ イ ア ル ア ッ プ で す。
最初それしか設定わかんなくて、そのまんま。なんか文句あんのか?
俺のPCをどう使おうが、俺の自由だろ。
ちなみに会社の俺用PCは、子分に分捕られたw(遊んでばかりいたからw)
一応代替のノートをまた組んでもらってるんだは、ほとんど使ってない。
携帯からの書き込みは、初期の頃はしてたけど、今は全く使ってない。
お前らうるさいからさ。
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 14:20:59 ID:qC1A6ar5
肯定派→元の発言を捏造せずにそのまま引用
パスタ&エサ→元の発言を捏造して要約と称して引用しコピペを敵視
捏造は「自分の言葉で簡潔に要約する」じゃねーよ
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 14:23:21 ID:qC1A6ar5
今度は携帯からの書き込みをしてたことになっちゃったよw
言ってることがコロコロ変わるな
自宅と職場を忙しく移動しながらレスするよりも
携帯でレスした方が早いんじゃねーの?w
自宅とされる方は長文を打ってないんだしさ?w
696 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 14:25:35 ID:8fL1b1Ys
>>692 どこに論点の要約があんだ?
お前の議論ってのは、「個人がどうしたこうした」なのか?
なんかもう、頭の構造自体、違っちゃってるのかね。
元々、何を論じあってたんだ?
俺はそこにしか、興味がない。
何も議論は存在しなくて、ただ言葉尻に絡んだだけってことか?
697 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 14:28:44 ID:8fL1b1Ys
>>695 だれもあんとき、携帯から書いたなんて言ってないけど?
何がコロコロ変わってるのな?
お前らの言いがかりって、常にこのレベル。人の言ってること勝手に解釈するだけ。
だから相手にしたくないんだよ。きりがないだけ。
>>696 何を論じあってたのかそこにしか興味がないの奴が、話の流れすらつかめちゃいないのに
>困るとすぐ自演ネタに逃げるのは、悪い癖だぜ。
どこでそう判断したんだ?w
>>697 なんで
>>695には答えられて、これには答えられないんだ?w
>>695にも答えてるとは言い難いがなw
ほらこれに答えてくれよ?
・肯定派749にID:EpV8xCxqもID:SDG8NQHwもレスしてる。
これの説明がどこでいくらもされてるんだろうな?w
・口調が変わってる
・態度も変わって(笑)やwが使われてる
気分でそうする、と後付けで小細工してる以前はそんなことは全然なかったなw
・本人以外は知らない可能性が高い情報を別IDが知っていたので
理由を問うと「本人だから」とは答えずに「リンク先を見た」という
これの説明もよく使う表現だ、と言い張ってそれ以外の説明や例文が、一切出てなかったが、
これの説明もどこでいくらもされてるんだ?
・言い訳の通りだと職場のパソコンID:EpV8xCxqから
自宅のパソコンID:SDG8NQHwに変わったはずだけど
ID:SDG8NQHwの1回あたりのレスが激減
やはりID:SDG8NQHwは携帯なのではないかと疑われる
ほら、携帯でレスしてるんだろ?w
あとは(自分を)公平に見て、という表現も良く使うと言っていたが、一切使ってないよな。
今から使うか?w
700 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 14:30:29 ID:8fL1b1Ys
>>698 俺認定してただろ?だからやめろって意味で言ったんだ。
701 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 14:32:24 ID:8fL1b1Ys
>なんで
>>695には答えられて、これには答えられないんだ?w
お前らの粘着質問に全部答えてたら、日がくれちまうから。
特に長いやつは、読む気もないから飛ばしてるんで。あしからず。
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 14:35:19 ID:qC1A6ar5
>>697 奇遇だなw
あんときとやらの話は俺もしてないんだw
携帯でのIDを出しせって言われても1度も出したことないし
携帯でレスしてんだろって言われてもずっと無視してたのが
急に携帯でカキコしてたことになるからさw
>>700 じゃあ困ると、って部分は言葉のあやだったんだなw
>>701 日がくれるまでどころか、深夜までいっつもいるだろ?何マヌケな返答してるんだ?
答えられないほど都合が悪いから、何のかんのウダウダ言って誤魔化してるだけで、
単に返答できないだけだろう?
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 14:42:20 ID:QwmfEYnt
肝心なことには何にも答えられないんだなパスタ。
俺の質問はシンプルなんだぞ?
お前が主張してた根拠と成る店の店名を答えてみろよ。
こんな簡単なことも答えられずになにが論議でなにが話の本筋なんだか
これに答えられない様なら
パスタが主張する理論や話は他の物も
単なる痛い知ったか野郎の戯言だからなw
>>696 はぐらかししか出来ないのか。
結局まともに答えないのはレトルトについて間違った知識を声高に
叫んでた奴は名無しのお前だからであって、そいつの論を否定する
事は自分自身を否定する事につながるから出来ないって見えるぞ。
奴の最大の問題は実際に食った事も無い物について如何にも食った感想の
ごとく意見を述べてた事だ。
その前からの発言を見るにしきりに誘導を試みているし、まぁ最低な奴だ。
その疑われるキーワードとして実際の内容物を奴は知らないと言う事。
その指摘をされると強弁で逃げようとした事。
さすがにお前がこいつと同一人物って事は無いだろうと確認したいんだが。
少なくともお前のこの発言からはその前のいくつかのレスは確認している事が伺えるが
それについての感想を述べればいいよ。
お前は、ちゃんと「その話」として指摘して把握してる。
654 :金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 08:27:48 ID:9Uj5nh+B
>>650 誰でも彼でも俺に見えちゃう症状、まだ治ってないのか。
その話に俺は絡んでない。
困るとすぐ自演ネタに逃げるのは、悪い癖だぜ。
馬鹿にしか見えないよ。
このお前認定ってのも何故起きるかというと、このようにパスタが自演疑惑に一切答えない、
いや最早他人にとっては、パスタさんなんて言ってるエサですら、
>>658でパスタは明らかに自演をしていると思うがどう思う?と聞いても、
答えることすら出来ないほど疑惑レベルでなく自演確定な状態で、
パスタ一人だけがこれは自演じゃないんだ、と三文以下の言い訳
(単なる嘘)を並べている有様で、
加えてまず、パスタが24時間張り付ける身分なことがわかっていて、
実際に過去に何度も張り付いてきて、IDも自由に変えられる立場で
(戻すことはできなくても)この時点で、肯定派に一矢報いたいパスタだということを考えると、
つけ麺否定に繋がる書き込みで、IDの戻らない物全てに、
パスタによるものである可能性が発生する。
この状況下でパスタと同じような、けれど普通の人なら気にしないようないちゃもんを、
金太郎飴のような、どいつもこいつも似たような態度で投入して、それで文句を垂れる、
というのはいささかマヌケ過ぎるのではないかな?
関西の人以外は、マヌケ揃いなのかな?
自宅のパソコンからなのにどうしてレスが短文だけになっちゃったんだろうな?
920 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/22(水) 23:37:23 ID:BT8k69e7
パスタが携帯でレスしてない、ダイヤルアップだ、なんていう戯言に付き合ってやるのもここまで。
次は、ID:EpV8xCxqとID:SDG8NQHwのレス量の傾向を見ていこう。
数字は行数。ID:EpV8xCxqの方は長文傾向でコピペや、
他のサイトへのリンクの貼り付けや、何かを検索して(間違って恥を書いていたけど)
それを貼り付けたりでPCらしさが存分に出ている。
しかし、ID:SDG8NQHwは短文だらけで、たまに長いかと思えば、
投稿間隔が長い。長いコピペやリンクなどは無い。
ID:EpV8xCxq
6 7 4 3 1 3 3 5 3 12 3 5 4 7 1 3 2 7 11
3 4 2 5 12 4 10 2 3 6 1 4 2 3
ID:SDG8NQHw
2 4 2 2 1 5(12分間隔) 1 1 3 2 3 1 1 3
1 6 (16分間隔) 1 1 3 1 3 5(34分間隔) 4 3
>>674-676に関して
パスタは自演なんてしていないというが、
・肯定派749にID:EpV8xCxqもID:SDG8NQHwもレスしてる
・口調が変わってる
・態度もagesageも変わって(笑)やwが使われてる
・本人以外は知らない可能性が高い情報を別IDが知っていたので
理由を問うと「本人だから」とは答えずに「リンク先を見た」という
・言い訳の通りだと職場のパソコンID:EpV8xCxqから
自宅のパソコンID:SDG8NQHwに変わったはずだけど
ID:SDG8NQHwの1回あたりのレスが激減
やはりID:SDG8NQHwは携帯なのではないかと疑われる
・自分と相手がいる中、第三者以外は使用するのがおかしい「公平に見て」を
最初から自分のつもりだったという別IDで使い、さらに第三者を装った疑惑を深めている。
「公平に見て」相手に馬鹿と言っているが、何を公平に見たのか。
俺はよく使う表現と言うが一連のスレで使用例無し。
・何のかんの理由をつけて答えることが出来ない。
その発言は俺じゃないと否定していたのに、上に出てるしゅうまい屋絡みのIDを
追われて、渋々同一人物だと認めざるを得なかった過去もあったよなw
メモ
・パスタのIDが変わらず継続している間は、他の否定派が出てこない。
・他の否定派が出てきて、次にパスタが出てくるときはパスタのIDが変わっていて、
その前に居た他の否定派は同じIDで出てくることはない。
全てではないがほとんどない。
711 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 15:40:58 ID:8fL1b1Ys
お前、本気で、他の名無しの否定派も俺だと信じ込んでるの?
完全な基地外だな・・・・・
>>741 可能性っていう字の読めないアホの子だなw
IDを変える事が出来て24時間張り付くことの出来るパスタという奴がいる状況下で、
トリップつけるなり、携帯もPCも晒すなり何なりしない他の否定派がマヌケだなって、
言ってるんだが、ただの答え先送りのためのレスはもういいよw
とっとと
>>708に答えなよw
普通はIDも変わらなければ、24時間張り付くことも出来ないが、ここには、
パスタというやろうと思えば可能な奴が毎日張り付いてるってだけのことだ。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 16:11:51 ID:QwmfEYnt
完全なキチガイのパスタさんよ
なんで単純でシンプルな質問に答えられないんだ?
お前はただの知ったかキチガイなんだから
論議だ話の本筋なんぞとほざくなよなw
つけ麺てのは「つめたい麺+熱いつけ汁」が普及している基本のカタチだし、
つけ汁には最初から具材が入っているのが普通である。
よって、スーパーで売ってる冷蔵のつけ麺は、「つけ麺ではない」、とも言える。
具が入っているつけ汁をレトルトにした商品があってもいい。
(パスタのでたらめとは関係なくねw)
716 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 16:28:46 ID:8fL1b1Ys
俺の、つけ汁がぬるくなると劣化するって根拠は、店なんかじゃないよ。
動物性の脂は、冷めると粘性がましていくってことだ。
それと、ぬるいことが気になると言ってる人が、結構いるってこと。
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 16:55:53 ID:vI5uEoq5
大体、スーパーのつけ麺の汁の袋に遮光性なんてないだろ。
あんのもあるのかもしれないが。
否定派と一緒だよ。
社交性のない。
>>716 誰にレスしてんだよw
>>715とは噛みあってないし。
>>705にレスよろ。
一応、俺はお前を自演決め付けはしてないぜ。
さらっと答えてくれればいい物を引き伸ばすから
やっぱそうなのかと疑いも出てくるが。
違うんだったら、名無しの他人の事だ。
論評するに何の躊躇いがあるんだ?
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 16:58:48 ID:akZcexHZ
>>716 同意。漏れはそれが嫌でつけめんはほとんど食べない。
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 17:16:55 ID:gSN3YV1/
こうやって何一つ答えれないまま自演猿は生き甲斐のこのスレにしがみつき続けるのでした。
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 18:49:32 ID:akZcexHZ
つけめん食う奴って温かいつけをわざとぬるくして馬鹿だな。
723 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 19:09:44 ID:8fL1b1Ys
>>718 悪いが、俺は君だけと会話なんかしてないんで。
このスレに俺と君しか居ないわけじゃない。少し頭冷やしな。
話の脈絡も何もわかんないのに、いきなり他人のもめごとに、
首を突っ込む趣味は無い。ましてや君の言い分のためだけの質問に
答える義理もなきゃ、付き合うきもない。
俺にゃ関係ない話だし。
何をいきりたってるか知らないけど、俺を勝手に巻き込むな。
俺はそういってるだけだ。
つけ麺=さぬきうどん
として楽しめばいいのさ
>>723 あれれ、ノーコメント。
奴の言ってる事が真っ当だと思えばそう言えばいいし。
間違ってると思えばそう言えばいい。
俺は変な奴だと思うが別にお前に同意を求めてる訳じゃない。
最初のレトルトの質問も、知らなければ知らないで済む話。
それぐらい簡単な事にも答えられないの?
要は、奴がお前の名無し自演と疑われてるんならお前と奴とは
別人で意見も違う(同じならそれでもいいが)と言う所を明らかにする
のが判り易いだろ。
そこで、明らかに奴が間違ってるレトルトの話を持ってお前の同意を
求めた訳だ。
お前が正解を知ってればそれで、ああやっぱり別人だな。と言う事になる。
ノーコメだと結局、奴がお前の名無しだからお前からは論評できないと
言う解釈せざるを得ないが。違うんだろ?
726 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 19:53:49 ID:8fL1b1Ys
>>725 だから、君らが何を論じあってかすら、わかんないんですけどw
君はただ、相手をけなすことにだけ夢中になって、冷静に論点が
第三者に伝わるような書き方ができていない。
そもそも俺には関係ない話なのに、スレを遡って君らのやりとりを
探して全部確認するとか、やる気にならん。
どうせグダグダで、読み気も失せるような内容だろうし。
君は、相手を否定してるだけど、そもそも何を言いたかったのか、
さっぱり伝わってこないんだよ。
君は何をいいたいわけ?「あいつは馬鹿だ」ってただそれだけかい?
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 19:54:56 ID:2gB2R5NP
>>719 まともな店で普通量なら、つけ汁がぬるくなる前に完食できるから無問題
ぬるくなるのは、店がダメか、麺の量が多過ぎか、食べるの遅すぎか
728 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 19:58:45 ID:8fL1b1Ys
>明らかに奴が間違ってるレトルトの話を持ってお前の同意を求めた訳だ。
こんなんだから、相手したくない。
大事なのは、君らがそれぞれ、何を主張してたかだろう。
それを自分に都合いい部分だけを切り取って、他人の同意を得てやりこめよう
とか、そういうせこい根性自体俺は大嫌い。
君の主張そのものに賛成なら、その立場は表明できるけど、
何を主張したいのか、さっぱりわからない。
ただ相手をやりこめたいって、それしか伝わってきません。
だから、どっちの味方もできない。
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 19:58:59 ID:QwmfEYnt
パスタ、俺の単純でシンプルな質問になんで答えられないんだ?
お前が散々繰り返し主張した
・温く成ったつけ汁に焼き石を入れる店
・つけ汁が冷めない様にIHヒーターを導入した店
あれだけ繰り返し主張してたのに
なんで店名を出せないんだ?
俺の単純でシンプルな質問の答えは
上記に当てはまる店名以外は有り得ないだろ。
店名を出せない以上はパスタは
知ったかキチガイ以外の何者でもない。
730 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 20:13:00 ID:8fL1b1Ys
>>729 君も一緒だな。枝葉末節にこだわって、ただ議論のための議論をしてるだけじゃん。
要は俺をやりこめるのが目的で、つけ麺について論じる気なんかないんだろ?
この場合の話の本質は、脂を使ったつけ汁はぬるくなると味が落ちるのか?
何故落ちるのか、俺は説明したのに、君は無反応でしょ。
動物系の脂は融点が高く、温度が低くなると粘性を帯びてくるからだ。
そして、実際につけ汁が冷めるのは嫌だって人が少なからずいる。
ぬるいと決定的に不味いかといえば、そんなことはない。
現につけ麺は、ぬるくても人気がある。それは認めよう。
感じ方に個人差もあって、気にしない人もたくさんいる。
しかし、改良すべき一つのポイントであることに、変わりは無い。
これが俺の意見。
焼き石がどうとか、だからどうした?
_━━━━━━_ _━━━━━━_
_━ ━_ _━ ━_
_━ ━_ _━ ━_
━ ○ ━ ━ ○ ━
 ̄━ ━ ̄  ̄━ ━ ̄
 ̄━ ━ ̄  ̄━ ━ ̄
 ̄━━━━━━ ̄  ̄━━━━━━ ̄
┃
┃ ┃
┃ ┃
┃ ┃
┃ ┃
━
━━ __ __ ━━
 ̄━ ━━__ __━━ ━ ̄
 ̄━ ━__ __━ ━ ̄
 ̄━ ━━━━━━ ━ ̄
 ̄━ ━ ̄
 ̄━_ _━ ̄
 ̄━_ _━ ̄
>>728 言っとくけど俺は、議論の主じゃないからね。
お前の問題だよ。
奴は、お前の名無し自演じゃないかと疑惑を受けた。
お前は違うと言った。
じゃ、奴とお前は違うんだろうと言う事でお前に質問投げた訳だよ。
お前が朝書き込んだ前のほんの数レスだし読む気になればすぐ読めるだろう。
>何を主張したいのか、さっぱりわからない。
そらそうだろう。お前に質問してるだけで何も主張はしてないよ。
レトルトの件は明らかに間違いだからわかり易いと言う意味でお前に
投げたのは書いたとおり。
「確かに違うね」ってレスが来て、別人かと言う事で終わると思ったんだけどね。
何故か色々理由つけては引っ張る物だからね。
あれれって思うよね。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 20:37:38 ID:8fL1b1Ys
>>732 勝手に嫌疑かけといて、これに答えなきゃどうとか、
それって言いがかりの最たるもんだぞ。
何もいいたいことはなくて、ただ自演だ自演だって、騒ぎたいだけなのか?
ただの荒らしじゃんwww
「確かに違うね」なんていっちゃったら、話の脈絡もわからずに、
お前に利用されるだけじゃん。
そんなのまっぴらごめんだ。
>>730 こっちは横レスだけど
IHとかのは実際つけ汁の保温的意味じゃ使われてないから
勘違いゴメンでいいんじゃないの。
そうしてかないとお前の言うつけ麺の話に誰も乗ってこないよ。
>この場合の話の本質は、脂を使ったつけ汁はぬるくなると味が落ちるのか?
>何故落ちるのか、俺は説明したのに、君は無反応でしょ。
>動物系の脂は融点が高く、温度が低くなると粘性を帯びてくるからだ。
一見もっともなんだが、何気に不同意だな。
ラードバシバシ入れたつけ汁ならそうなるかもしれんが
店もバカじゃない。そんな店あるんか?
あるんだったら実例よろしくなんだが。
>そして、実際につけ汁が冷めるのは嫌だって人が少なからずいる。
お前もそうみたいだし結構いると思うよ。
好き好きだし無理して食う事はないと思うけど。
ところでつけ汁うどん(武蔵野うどん)は実食した事あるんか?
>>733 >勝手に嫌疑かけといて
かけるも何もお前が朝レスする前から疑惑かかってたじゃんw
レトルトの奴がPだパスタだと言われてた訳だろ?
そいつと同一視されて迷惑じゃないのかい?
と言う事で質問したんだけど。
俺が何お前を利用しようとしてるんだ?
736 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 21:20:31 ID:8fL1b1Ys
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 21:21:48 ID:QwmfEYnt
知ったか嘘つきパスタさ。
さっきからお前は誤魔化し続けてるだけで
質問に全く答えて無いんだけど。
つまりお前は日常的に平気で嘘をつく知ったか野郎だと
自ら証明したんだよな。
俺の質問の本筋は
お前がつけ汁が温く成ることについて
どう思ってどう主張して来たか説明しろ
なんて難しい物じゃなく
お前が散々繰り返し主張して来た
・温く成ったつけ汁に焼き石を入れる店
・つけ汁が冷めない様にIHヒーターを導入した店
上記の店名を答えろって、もっと簡単な物だぞ。
話の本筋をすり替え、下らな話を必死に
強弁してくれなんて一言も言っては居ないんだ。
つまりこの様に日常的に嘘をつき
日常的に話の本筋から外れたことを強弁するのは
パスタだと言う事が証明された訳だ。
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 21:23:32 ID:Fo4MQcia
うざい
739 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 21:27:43 ID:8fL1b1Ys
740 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 21:31:17 ID:8fL1b1Ys
おーい志村〜、うしろ〜
>>736 てつは、つけ汁直は焦げるのでと言う注意書きあるよ。
それにも関わらず頼めば店は出してくれるけどね。
実際あのつけ汁に直焼き石入れたら焦げまくるな。
あのブログの人減った所に投入だから焦げ味付いて悲惨だと思うのだが。
好き好きだしいいんじゃない。
大崎のブログは前にもお前貼ってたんじゃない?
俺はその店は未食だから知らんがお前は実食してるの?
ttp://ramendb.supleks.jp/score/167544 こんな感じらしいが、つけ麺とは別物だろこりゃ。
鍋ラーメンのジャンルじゃないの?
こっちのタイプはこれでアリだとは思うよ。
>>735にも答えろよ。
>>739 てつのつけ汁だな。お前未食か?
スープ割りした時に改めて見ればいい。
表面に浮く脂分は殆どない。
室温に下がってもつけ汁自身の粘度他変わらないタイプだよ。
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 21:50:15 ID:QwmfEYnt
知ったか嘘つきパスタが
更に自らの行動で
日常的に知ったかしてると証明して呉れたのかww
746 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 21:50:53 ID:8fL1b1Ys
>
>>735にも答えろよ。
人に聞きたいことがあるなら、言い方くらい気をつけろ。
>>743 貼り方わるかったかも知れんが、それ一つのURL
ひとまとめでコピペしてURLはってくれ。
>>743 エディタで3行分全部つなげれば有効なURLになる。
なんの事はない
>>736の上のブログにある写真だ。
てつのつけ汁だよ。
748 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 21:51:52 ID:8fL1b1Ys
>表面に浮く脂分は殆どない。
ほとんどないって、現にあるじゃん。写真見てみ。
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 21:55:40 ID:QwmfEYnt
>>741 しゃぶしゃぶメニューをトッピングで頼むか
始めからしゃぶしゃぶと込みに成ったタイプのつけ麺を頼むと
IHヒーターの使い方を教えて呉れて
しゃぶしゃぶする時だけ使って下さい。
って言われたよw
しゃぶしゃぶだけのメニューを選べば自由に使って良いんだろうねww
750 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 21:58:47 ID:8fL1b1Ys
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 22:01:47 ID:QwmfEYnt
ほらほらパスタが簡単な質問に答えられずに
どんどん話の本筋をすり替え様としてるよw
753 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 22:04:24 ID:8fL1b1Ys
>>746 じゃ、今日の深夜にいたレトルトはパスタでいいんだね。
アレは違うと思ったんだがしょうがない。
自演、成りすましするなとは言わないが程ほどにしろよな。
後さ、人のブログ拾って感じで話てない?
正直、実際に食った身から言うとすごく説得力ないんだが。
>>736 の引用はさすがにどうかと思うよ。
ぬるいの嫌と言う人がいるのはわかってるが、あつもり、食わない
家調理他、選択肢はいくらでも用意されている。
武蔵野うどん未食のようだが、あっちはもっと温くなるし汁も薄くなる。
家だったら汁足しながら食ったりするんだが店だとそうも行かない。
でも人気はあるんだぜ。お前は知らんようだがな。
>>748 だから、お前未食だとって言うんだよ。
見た目の写真でしか判断していない。
食べ進むうちに麺にくっついて殆ど無くなっちゃうんだよ。
結果スープ割りした時には殆ど油が浮いてない状態になる。
757 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 22:13:08 ID:8fL1b1Ys
まとめると、
・ TETSUの焼き石は本来スープ割用だったが、麺を食べている途中で入れる人が出始めた。
・ IH使用のろおじでは、「 たいていの人が 」つけ汁を途中で温め直す。
つけ汁は熱いほうがいいと思ってる人が、少なからずいることは、
充分証明できたと思う。
で、
質問ってなんだっけ?
失礼な聞き方をせず、きちんと要点をまとめて聞いてくれれば答えます。
あんまし長いとめんどうだからパスする。一度に複数もスルー。
答えやすいようにきちんと配慮した質問には、きちんと答えます。
あんまし下らなかったら無視するけどねw
758 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/28(火) 22:15:51 ID:8fL1b1Ys
>>756 ググり厨だろうがなんだろうが、事実は事実、証拠は証拠。
正しいことは正しい。
まとめると、
・ TETSUの焼き石は本来スープ割用だったが、麺を食べている途中で入れる人が出始めた。
お前みたいにルールを守らない常識知らずがたまたま居た。
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 22:27:55 ID:QwmfEYnt
嘘つき知ったかのパスタさ
はなから単純でシンプルに聞いてたぞww
お前が誤魔化してばかりで答え無いから
失礼な(当然な)聞き方に成っただけだろう。
そのシンプルな質問に全く答えて無いぞ。
しっかりしてくれよパスタ。
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 22:34:19 ID:qRX2iG8v
エサと同じレベルの言葉遣いのパスタが言い方に気をつけろとか
時間稼ぎにも程があるなw
>>757 >つけ汁は熱いほうがいいと思ってる人が、少なからずいることは、
>充分証明できたと思う。
それに異を唱えてる人っていた?
温くても旨い、温いほうが旨いと言う人はいたけど
熱い方がいいと言う人がいないと言ってる人はいないと思うよ。
ググった結果だけどね
ろぉじの本店はIHは導入してないようだ。
ろぉじで実験的にやってるかろぉじのつけ汁は途中で暖める事が
重要と店主が考えているんだろうね。
その考えに客が答えて繁盛すれば他の店も真似するようになるかもね。
ま、気にしない人だけで店一杯だったらあえてしないと思うけど。
ググり厨だと言う事実は事実
お前からだけじゃなくこのスレに過去
「つけ麺や ろぉじ」なんて名前でて来てないのが
事実は事実、証拠は証拠。
嘘は嘘でしかない。
>質問ってなんだっけ?
いいです。深夜に居たレトルトはパスタさんの名無しバージョンと理解しました。
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 22:40:54 ID:QwmfEYnt
どんなにシンプルに短く聞いても
散々主張してた
・温く成ったつけ汁に焼き石を入れる店
なんで、まだ出してくれないの?
お前は店側も気にして焼き石を導入したって
散々主張してただろ。
自発的にしかも店の注意を無視した客の話なんて
お前の主張の本筋から外れまくってるぞww
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 22:44:13 ID:qRX2iG8v
>>763 ”ぉ”を”お”に変えりゃ出てくるよw
パスタが言ってるのは別に事実でも証拠でもなんでもないけどなw
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 22:47:57 ID:qRX2iG8v
パスタが言うところの”ネットの情報が、世界の全てだとでも?”
ってことでなw
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 22:56:03 ID:qRX2iG8v
検索厨パスタは己の不明を恥じて検索を見直したのか?w
それとも
>>758はその場限りの方便だったりしてな?まさかなw
716 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2008/08/21(木) 11:44:43 ID:lVPNN3U7
なんだ、やっぱり検索厨か(笑)
454 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2008/11/07(金) 21:20:07 ID:W/zkuWrI
>>449 出たよ検索厨(笑)
コシ=弾力じゃないとでも?
もちと煎餅、どっちが弾力があって、どっちが歯ごたえがあるんだ?
過去の流れ整理しておくと
パスタはつけ汁は温くなると不味い(最近温くても旨いと言い出す)言い続け
その食べ方から直ぐに冷めて不味くなる、多くの人がそれを気にしてるし
店側もそれを気にして焼き石を温くなったつけ汁に途中で入れて
再加熱する店が出始めたと何度もしつこく主張し続けた。
その後テレビや雑誌に我龍軒たくらが紹介されると、訪問もせず、真偽も確かめず
つけ汁を暖めるためにIHヒーターまで導入して店まで出ただろうと更にその主張を
繰り返し繰り返し続けて行ったが、それぞれの店に実際に行った人からそれが嘘だと
知らされる。
その後も頭が悪いのか、記憶障害でもあるのか、忘れかけた頃に再度主張する。
それを指摘され困ると今日の様に相手を罵倒したり、違う話にすり替えたり、
アレコレぐぐって来てはそれで話を有耶無耶にしようとする。
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:05:34 ID:qRX2iG8v
何これ?合コン?一人自己紹介キツいんだけどw
>>673 ただの勝手に決め付けてるだけの言いがかりじゃん。
>>681 一切認めないだけできりがない
>>691 「自分の言葉で簡潔に要約する」ということはできないのかね。
>>696 なんかもう、頭の構造自体、違っちゃってるのかね。
>>697 言いがかりって、常にこのレベル。人の言ってること勝手に解釈するだけ。
>>726 相手をけなすことにだけ夢中になって、冷静に論点が
第三者に伝わるような書き方ができていない。
相手を否定してるだけど、そもそも何を言いたかったのか、
さっぱり伝わってこない
>>728 それを自分に都合いい部分だけを切り取って、他人の同意を得てやりこめよう
とか、そういうせこい根性
>>730 やりこめるのが目的で、つけ麺について論じる気なんかない
>>746 人に聞きたいことがあるなら、言い方くらい気をつけろ。
>>757 失礼な聞き方をせず
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:07:02 ID:QwmfEYnt
因みにそんな検索厨のパスタは
一般的にやって無い事や
あまり広まって無いメニューの話をこちらが出すと
極稀な例外を出して詭弁をするなと喚き散します。
昔、肯定派から出て来た
豚汁うどんや、けんちんうどんも
パスタが必死ネット脳を駆使して探して来た
ろぉじって店一軒のみよりは
やってる店が遥かに多そうだけどなww
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:08:56 ID:5PPGwB27
幼稚園児のやりとりだな
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:12:33 ID:qRX2iG8v
それ以前に、君は検索なんかで判断しちまうのかい?ネット脳くん。
725 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2008/08/21(木) 13:26:54 ID:ku1IRzFl
>>720 えええ?
君にとっては検索結果=正解なの???
本当にいるんだね、そういう人。
こんなにまで言ってた人が検索を使いまくるようになるなんて
相当己の不明を恥じたんだろうなw
並大抵の人じゃ出来ないよw
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:13:55 ID:qRX2iG8v
パスタがいなくなっちゃったけど日付変わるまで
名無しで弓攻撃か?
今日中にID変わらず出てきてくれるといいなw
つけめん厨一言も反論できずに涙目だな。
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:17:28 ID:qRX2iG8v
11:13:09から22:15:51まで29回レスしつつ職場にいるのは
楽しいんだろうなあw
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:18:18 ID:qRX2iG8v
>幼稚園児のやりとりだな
エサとかパスタとか自演癖が在る奴が追い詰められた時にだけ
高い確率で第三者の様な(装った)このての書き込みが在るな。
せめて同レベルだってことにして傷口を小さく済まそうとしてるのか。
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:28:27 ID:qRX2iG8v
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:42:52 ID:qRX2iG8v
>>693 ないない
>>696 要約あるだろ
>>697 全部コロコロ変わってる
>>701 ほたまた答えたくなくて逃げた
>>711 だってお前がかかりっきりでいる間いねえし
>>723 どれとも噛み合ってないんだろ
>>654参照
>>726 遡って読んだから相手をけなすのに夢中とか言ってんだろ?
どこにも難しい話なんてねえよ
はい答えたくなくて先送り〜
>>728 どう読んでも相手をやりこめたいのだけ伝わることはありません
どっちの味方もできない?
>>654参照
>>730 融点が高い←バカ?
粘度→天ぷら揚げてる時の油と常温油の違いじゃないんだから
提供時と食べ終わりなら粘度の差それほどなし
まして軽くて上部に浮いてるし麺についてって油は減り
最後の方はほとんどないのに増すというほど粘度があるわけない
アンケートバカかw
うんざりだねぇ
リテラシー低すぎ
もちっと頑張ってお話ししないとまたパスタさんにも見捨てられるぞw
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:59:14 ID:QwmfEYnt
なんだろね。
このパスタやエサみたいな
惨めな生き物は。
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:59:25 ID:qRX2iG8v
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 00:05:05 ID:l/XoeXBw
>>781 リテラシーが低いというか無いってのは
230 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/04/21(火) 02:08:11 ID:Xg5iEcio
ラーメン協会や日清○粉、味○素に聞いてみろよ?w
311 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/04/21(火) 17:21:23 ID:Xg5iEcio
また、無駄に300もスレを使って…
自演ネタか…
六輪車がラーメンパビリオン参加は、どうなんだい?
いっつものパビリメンバーとグルみたいだけどなw
ブームも終盤戦スィーツ相手にかっぱぎに入ったのかねw
ラーメン村じゃ課長に業務スープは確だなぁ。
味○素に即席レシピを作ってもらうのかねぇw
336 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/04/21(火) 23:31:09 ID:Xg5iEcio
悪霊はプロの2ちゃんねらーなんじゃないの?
仕事が2ちゃんw
休日はつけ麺に行列w
(失笑せざるをえないw)
こういう
陰謀論に耐性がなく、それとなく「裏の情報」っぽく提示されると、裏の裏までは考えず飛びつく傾向があって
最近では「悪霊」と呼ばれるコテハンの存在を示された途端に、「肯定派は悪霊だったんだ」と嬉々として喧伝を始めるような
そんなやつのことを言うんだぞw
↑↑↑↑↑
おいw誰か相手してやれよw
なんとも・・
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 00:09:11 ID:l/XoeXBw
リwテwラwシwーw
189 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2008/06/19(木) 04:35:17 ID:ZI8JMxVU
>>56 >>167 つけ麺なんてのは、メディアとメーカー、経営コンサルが仕組んだだけのことだろ。 スープは、ちゃんとしたものは、手間もコストも技量もかかるしごまかせない。
開業にイージーで、外注でそれなりの味出すには、つけ麺はもってこいなのよ。 麺はコストかけても安いし、それなりに麺に金かけりゃいいものできる、後は課長でタレは行けるしね。
190 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2008/06/19(木) 04:37:07 ID:ZI8JMxVU
だから、コンサルとメーカーが絡んでないごく少数の店しか、まともなものはないよなw 技量云々じゃなくて、
旨いもの作る気あるかないかだけw単に商売でやってる店は、ごまかせてもマズイよなw まぁつけ麺なんざくってんのはアホだな。 ラーメンなんてスープが命だろ。
218 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2008/06/19(木) 22:45:36 ID:ZI8JMxVU
ああ、つけ麺の肝の麺はメーカーから発注するだけだし。 タレなんざ、完璧セントラルキッチン向け。あんだけしょっぱければ、課長と業務スープでごまかせる。
試しに、スープ割り頼んでみ、課長酔いでキモチ悪くなる。
チャーシュー等、具も外注。 店でやんのは、葱切るくらいだろwだから!流行らせたw 明日から、一式コンサルから購入すれば、誰でもやれるよw
しかし、麺はうまいな。 あれなんか薬つかってないか?
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 00:13:28 ID:l/XoeXBw
>>786 また娘のパソコン立ち上げちゃったの?
612 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/21(火) 21:37:35 ID:rQIrDYUK
>>604 あれれ?
「つけ汁はぬるくなるけど、それはヌルいほうが旨いから」なんじゃなかったの?
「つけ汁はヌルくならない」なんて意見まででちゃってるけど・・
辻褄が合わなくて、また変な強弁してるみたいだね。
どう考えても急速にヌルくなんじゃないの?
冷たい麺を300グラムもいれたらさ・・
だから、温熱器なんか用意してる店もあるのに。
ちょび付けで250グラムくらい喰ってるのかなw
ちょび付けで小麦の香り味わうとか恥ずかしいバカだなw
うまちょうかけましょうか?
616 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/21(火) 21:49:47 ID:rQIrDYUK
今見たら、
冷めても豚骨スープがうまいことが証明されたなんて変なこと言ってる人もいたけど・・
よくわかんないな・・通りすがりなんで気にしないでくれ・・
冷めても豚骨スープがうまいなら、なんで濃厚豚骨魚介のキンキンに冷えたつけ汁ってないの?
俺、つけ汁がすぐぬるまるからつけ麺って駄目なんだけど・・
一番多いつけ麺の不満だと思うけどね
キンキンができればどれだけいいかと・・
素人目に見てもそんな店聞かないことからも、冷やしたらだめそうだけどね・・
キンキンに冷えた豚骨魚介の店なんてあるんですか?
ないならなんでないんだろ?
変なことばっか言ってるので気になった
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 00:14:49 ID:l/XoeXBw
>>786 618 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/21(火) 21:53:54 ID:rQIrDYUK
>>614 615にいるじゃんw
麺がうまければいいって・・ちょび付けさんだよね。
ちょびつけって、ここの肯定派はみんなしてるの?
麺のうまみをそのまま味わうみたいのって・・
かなりアレだと思うけど・・
ここでは一般的なんですか?
622 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/21(火) 21:56:32 ID:rQIrDYUK
>>
619
ちょくちょく、ロムってるし書き込むこともあるよ
伸びてたし、よく上がってたから見ただけ
話の流れは全くわかってないので・・あれ?と思っただけ
624 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/21(火) 21:59:25 ID:rQIrDYUK
前にも似たようなこと言われました・・
おまえ何とかだろって・・
出て行け、フラグなんですよね・・
いろいろすごいスレだw
ロム専に戻りますw
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 00:18:48 ID:l/XoeXBw
>>786 627 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/21(火) 22:07:07 ID:rQIrDYUK
>>625 私自身は、普通量でもヌルくなるのが気になってしまうし、
そういう人多いのかっと思っていたのですが・・
ヌルくなるのはデメリットってことにはなってるんですねw
上がってる時に見るだけなので、流れわかんないのに横やりすみません
630 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/21(火) 22:08:19 ID:rQIrDYUK
うわったまらんな。
こりゃw
退散しますわw
>>646 >>679 >>781 >>782のように…とwの家に娘のパソコンがあるエサを
>>785のように煽ったら
>>788 >>789 >>790のように・・とwの使い分けするエサそっくりのやつが出てきたw
ドン引きだなw
おまいらみたいなの相手にしてくれるのパスタさんくらいなもんなんだからなw
せいぜい見捨てられないようになw
ID:al+YDhijは自演厨エサで確定
吉祥寺スレ参照
942 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:39:25 ID:al+YDhij
オレは向かいのホテルにある路駐禁止の鉄看板に寄り掛からせておく
道路スペースじゃないし通りの邪魔にはならないよ
943 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:44:41 ID:al+YDhij
オレは向かいのホテルにある路駐禁止の鉄看板に寄り掛からせておく
道路スペースじゃないし通りの邪魔にはならないよ
944 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:45:49 ID:al+YDhij
あれ?連投スマン
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 00:36:25 ID:l/XoeXBw
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 00:39:55 ID:l/XoeXBw
エサとは
Part1から出没。名前は化学調味料総合スレ(現在は2スレ目になり、名前も香料・人工調味料スレに)にて、
化調入りの食べ物はエサだ、というような発言を繰り返し、自然発生的に呼ばれたものが、この一連のスレでも使用されている。
常に携帯からのアクセス(ノキアとのこと)。当初は、携帯画面端での折り返しを改行と誤認し、不自然な長いスペースが
文中に出てくる特徴があった。読解力の無さは携帯のみのアクセスにも起因すると考えられる。
1日中、固定IDのため、日付が変わった後に他人を演じるも、不自然な長いスペースをミスで出してしまい、自演がバレる。
読解力が非常に弱い。おっちょこちょい。一連のスレで最もピュアな馬鹿。
陰謀論に耐性がなく、それとなく「裏の情報」っぽく提示されると、裏の裏までは考えず飛びつく傾向も。
最近では「悪霊」と呼ばれるコテハンの存在を示された途端に、「肯定派は悪霊だったんだ」と嬉々として喧伝を始めた。
知性が見当たらないカキコをしては、肯定派に猛追を受け質問から逃げる日々の繰り返しで、言い訳は「コピペだから。」
「スレに関係ない。」(自分で話を振って)等。正しくは「答えたくない。」といったところ。
また、自身でも妄想を如何なく発揮し、肯定派による書き込みを、つけ麺に都合の悪い情報を火消ししようとする工作会社に
よるものだとしてみたり、存在しないが理想的である店舗を思わせぶりにほのめかしたり、実在の店舗を数年前はものすごく良かったと
美化する傾向などもある。
基本的に口汚いが、自覚はないようである。彼も棚上げは得意。自分でwwwと草を生やしながら、肯定派の草生やしを指摘する
何がしたいのかよくわからない謎の行動も見受けられる。自称パスタシンパだが、パスタには内心、馬鹿にされている。
初期にパスタと敵対していたのを本人が知っているかどうかは疑問。
書き込む時間帯は通勤時、昼休み付近、寝る前。携帯からコピペと長文を頑張る非能率的な人物。
頭の悪い文系の典型。
自炊も外食も経験豊かな感じではない。
最近携帯に加えて娘の部屋のPCで新たな自演を始めた。
スレが気になって寝られず書き込み、早朝にも書き込んでしまう強迫神経症。
幼稚園児だなw
付き合うつもりは毛頭ないが
またからかいには来るよ(失笑)
んじゃ
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 00:45:08 ID:l/XoeXBw
からかってるつもりが実は一番の純粋培養リテラシー喪失バカw
吉祥寺スレでのエサの自演バレ
はつね化調基地外の馬鹿、日常的に二つの端末使って書き込みしてたんだなww
>146 :ラーメン大好き@名無しさん :2008/12/18(木) 03:08:01 ID:fW+Y2AnL
>主観的採点一覧(改)
>いっきゅう55点
>149 :ラーメン大好き@名無しさん :2008/12/18(木) 03:33:07 ID:CIdynjXF
>いっきゅう→×
>よしきゅう→○
>2008/12/18(木) 03:08:01 ID:fW+Y2AnL
>2008/12/18(木) 03:33:07 ID:CIdynjXF
しかも、こんな平日の深夜にwww
ID:zBLM1cZe&ID:zFzkjpNWは自演確定でFAだな。
肯定派っていうの・・・?
傍から見てて、ちょっと異常だと思う。
>>707のID考察とか、もう完全に引くし、
レスの粘着もヤバい域に達してない?
つけ麺が好きってだけで、
こんなに必死になれる人が居るなんて、ある意味凄く怖い。
あと、他のスレに迷惑かけないで欲しいんだけど・・・
つけ麺食べて太るのは自由だけど、せめて社会の足引っ張らんでくれよ。
それに、この状態だと、他スレに貼っても異常だと思われるのは自分達だと思うよ?
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 01:11:55 ID:l/XoeXBw
>>798 つけ麺なんてどうでもいいんだけど
つけ麺が好きってだけで、
こんなに必死になれる人が居るなんて、ある意味凄く怖い。
なんて言ってるといつもの人だってのがバレちゃうぞボク
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 01:20:17 ID:l/XoeXBw
うわむちゃくちゃ怖えええ
おんなじようなこと書いてる全員が”・・・”を使用して同じような口調
怖えええええ
962 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/23(木) 01:49:20 ID:kVDgX0Yn
怖すぎ・・・
現実でも、
つけ麺ってぬるくなるのがなあ、って何気なく口走ろうものなら
顔真っ赤にして食って掛かってくるんだろうなあ。
逆に、口で言わないとしても
心の底でこんな事考えてるわけでしょ?
こんな人がそこら辺歩いてると思うと、すげー怖い。
936 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/09(木) 19:34:01 ID:9gbxof9J
結局、何を言っても反論してくるw
つけ麺を否定するものは許さない!って信念がそうさせるんだろうねえ。
ああ、つけ麺狂信者怖い怖い・・・
976 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/09(木) 20:45:44 ID:9gbxof9J
やっぱ、どう考えてもつけ汁は劣化するよな。
今までなんで、こんな当たり前のことすら認めなかったんだろう。
ホント、つけ麺狂信者は怖いわ・・・
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 01:21:40 ID:l/XoeXBw
855 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/05/09(土) 07:34:01 ID:wBdxBEoJ
実際さ、こういうつけ麺狂信者が世の中に居ることを思うと、
「つけ麺って、ぬるいのがちょっとなー」っていう
ごく普通の会話をすることすら怖いよね・・・
間違ってそいつが信者だった場合、そんなこと言おうものなら、
顔を真っ赤にして、「ぬるいほうが旨味があんだよ!!」って
恐ろしい勢いで食って掛かられることうけあい。
617 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/04/11(土) 08:37:27 ID:s1ZwmFV/
うっわ・・・
つけ麺好きな人って、まるで宗教ですね。
怖すぎ。
否定派が持つパスタのイメージのほんの一部を紹介
>パスタの文よりは、まし。(コピペの方が)
>パスタはある意味えらいよな。
「私は馬鹿です」って書いた看板背負って闊歩して、みんなに指さされて笑われてもメゲナイその根性
>パスタがおかしな店出してくる
>エサとパスタは無職決定でしょ
自演だとかまたアホなこといってるw
バカだなw
吉祥寺にまた迷惑かけてるしな・・
暑い中、ご苦労なこってw
あんまやりすぎると愛しのパスタさんにも愛想つかされるぜw
んじゃ寝るとしますか
なんも考えずにだいぶ前のレス番にレスってましたwwスマソ
807 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 06:11:46 ID:X9N9PP4C
>>762 そうなんだよ。
実は意見そのものが、さほど対立してるわけじゃないんだ。
なのになぜか、大騒ぎになるから不思議。
>>807 お前がバカな引っ張り他で盛り上げるからだろ。
漸くろおじを見つけて自分の主張を裏付けたと思ってるようだが
前の段階では出せてないし、実際にそこで食った事もないんだろ。
自分の意見として言えるレベルじゃないな。
お前の言う温くなるのを嫌う層は元々つけ麺口に運ぶ事は殆どないんじゃないのか。
実際RDBとかのレビュー見てもそういった人は結構いるが。
結論は温くなるのを気にする人はつけ麺は食べないでいいんだろ。
それでも食べたければIHをつかってるタクラとか言う店の形式でいいじゃん。
お前、そこ行ってまず食ってこい。
それで自分の理想にどの程度マッチするかレビューしなよ。
809 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 07:04:30 ID:X9N9PP4C
>>808 で、「つけ汁がぬるいと不満な人は少なからずいる」は、
正しいの、正しくないの?
大事なのは、そのことだけで、あとのことはどうでもいいよ。
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 07:11:35 ID:j8NCPXk6
漏れはぬるくなるのでつけめんはほとんど食べない。
冷たいつけめんは食べる。
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 07:26:56 ID:DfF4mjtQ
>「つけ汁がぬるいと不満な人は少なからずいる」は、
>正しいの、正しくないの?
正しいも正しくないも無い
何に対して少なからずなのか
不満が在るからそこへ行ったのか
何をどう証明したんだ?
そこへ通う客は他のつけ麺屋へは行かないのか?
ただそんな店も在りましたと
経験則でも無く知ったかしただけってのが現実
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 07:33:19 ID:j8NCPXk6
つけめん厨反論できずに涙目・・・
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 07:34:47 ID:DfF4mjtQ
しかも、パスタが出してた名前はお門違いな我流軒たくらで
相変わらずつけ汁が温く成ったら焼き石を入れる店の店名は出して来ない
パスタが必死主張してたのは店側も気にして
つけ汁の再加熱様に焼き石を出す店も在る
事実無根も良いところだよなw
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 07:36:11 ID:DfF4mjtQ
自演臭がキツ杉w
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 07:41:21 ID:j8NCPXk6
>>809 >お前の言う温くなるのを嫌う層は元々つけ麺口に運ぶ事は殆どないんじゃないのか。
>実際RDBとかのレビュー見てもそういった人は結構いるが。
俺はこう書いてある。そこから読み取れないか。
「温くなるのを嫌う層」「そういった人は結構いるが」
>で、「つけ汁がぬるいと不満な人は少なからずいる」は、
>正しいの、正しくないの?
ことさらわざわざこう聞く意味なんかあるの?
>あとのことはどうでもいいよ。
何だこの言い方は、結局実食もせずに文句だけたれてる只のアンチか。
お前の主張は要は、
べんてんは不味かった。
六厘で豚ほぐしを頼んで失敗した。
高はしはラーメンの方がいい。
それだけだろ。
だから、まず自分がいいと思う店行って実際食ってこいよ。
それ以上お前に論じる資格があるとは思えないがね。
>>809 まぁ、せめてID:j8NCPXk6みたいなバカをたしなめるぐらいすれば
多少は話聞いてもらえるんじゃない。
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 07:50:31 ID:j8NCPXk6
つけ豚は今日も恥をさらしている。
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 07:50:47 ID:DfF4mjtQ
>>804 因みに関東圏に在る
カセット式ガスコンロを使う店なんかは
つけ麺って言うより汁も具も鍋って感じで
石焼き鍋で出て来る店や器に焼き石を入れて出して来る店は
つけ汁自体の粘度がかなり低くて味付けも
流行のタイプとはだいぶ違ってるんだけど
その「ろおじ」って店は
実際行った事が在るなら感じはどうですか?
否定派が持つパスタのイメージのほんの一部を紹介
>パスタの文よりは、まし。(コピペの方が)
>パスタはある意味えらいよな。
「私は馬鹿です」って書いた看板背負って闊歩して、みんなに指さされて笑われてもメゲナイその根性
>パスタがおかしな店出してくる
>エサとパスタは無職決定でしょ
否定派からでもこう思われ続けてるのがよく判りますWW
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 07:57:19 ID:j8NCPXk6
論破されて慌てて話をそらすつけ豚。
パスタが論破されて何故かコテ無し別IDが慌てて煽り続けてるのが滑稽
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 08:17:24 ID:DfF4mjtQ
>>823 確かにID:j8NCPXk6はちょっと痛過ぎる奴だが
この馬鹿っぷりはパスタって言うより
エサかカタカナマン辺りの馬鹿っぷりだな。
まぁ、エサはエサで自演厨にかわり無いし
カタカナマンはカタカナマンで
パスタの別回線での別キャラって可能性も皆無では無いけど
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 08:47:06 ID:QLSBWgwS
826 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 09:06:06 ID:X9N9PP4C
もうこうなっちゃうと、どうしようもないね→
>>811 「何がなんでも認めたくない」って言ってるだけじゃない。
「つけ汁がぬるいより熱いほうがいい」と思ってる人は、少なからずいる。
これは事実だよ。
だからつけ麺はだめ、なんて俺は言ってませんよ。
ラーメンにない長所だって、あるんだからね。
>>813 >パスタが出してた名前はお門違いな我流軒たくらで
俺はたくらなんて、出したことないよ、知らなかったもんw
どうでもいいと思ってたから、調べたこともなかっただけ。
TETSUに関しては、焼き石があるのに、スープ割りにしか使わないというのは、
おかしいと推察すてた。面倒だから調べてなかっただけ。
あんまりしつこくいうから調べてみたら、案の定だったわけ。
そしたら京都のお店も一緒に出てたって、それだけのこと。
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 09:26:11 ID:DfF4mjtQ
はいはい見苦しい言い訳は良いから
・温く成ったつけ汁に焼き石を入れる店を出してなパスタ
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 09:26:21 ID:P8HU1O+m
>「つけ汁がぬるいより熱いほうがいい」と思ってる人は、少なからずいる。
結局こんな言っても言わなくてもいい程度のとこに落ち着かざるを得なくなったが
それでつけ麺をだめって言ってきたのがパスタw
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 09:29:02 ID:P8HU1O+m
そして明らかな自演を何が何でも認めたくないって言ってるだけのパスタw
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 09:33:40 ID:j8NCPXk6
つけ豚は温度よりも味よりも量だからな。
味でつけめん食べているやつはいない。
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 09:35:42 ID:DfF4mjtQ
そうだね。
パスタや否定派は並盛じゃ足りない人達だもんなw
>俺はたくらなんて、出したことないよ、知らなかったもんw
本当?又過去ログひっくり返されるよ。
知らないのに
>>736で引用するのは何故。大崎マンセーだから?
いい加減自分で確かめてない事を引用したりするのやめたら。
>TETSUに関しては、焼き石があるのに、スープ割りにしか使わないというのは、
>おかしいと推察すてた。面倒だから調べてなかっただけ。
ここも行ってないんだよな?
食ってたら、あのつけ汁。しかも食って半分減ってるとして
そこに焼き石入れる勇気はかなりの物と思うよ。
焦げるわ跳ねるわ。ブログの人は頑張ったねw
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 09:52:09 ID:DfF4mjtQ
過去ログひっくり返すと
パスタ
IHヒーターまで導入した店が在るぞ
↓
肯定派
IHヒーターを導入した店なんて我流軒たくらだけじゃないか
稀な例外出して来てんじゃねぇよ。
↓
パスタ
一軒だろうが在るには在るだろ。
こんな流れが在った筈w
834 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 10:00:21 ID:X9N9PP4C
>パスタや否定派は並盛じゃ足りない人達だもんなw
つけ麺肯定派は全員、並盛りしか食わないってか?
いくらなんでも、不自然すぎるだろ(爆笑)
一流蕎麦屋の話や江戸前寿司の話やイタリアンの話も
ネット脳で検索厨が知ったかしてただけでFAだよな。
実体験じゃないことをこ強弁してたのが事実だもの。
836 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 10:04:51 ID:X9N9PP4C
なんか面白いから、このスレの設定を、考えてみよう。
肯定派は、実はあまりつけ麺好きではなく、たまに並盛りを食べるだけ。
否定派は、実はつけ麺好きで、大盛りつけ麺を食いまくってると?
つまり、大してつけ麺好きでもない奴が、異様な執念を燃やして、
「つけ麺の悪口は許さん!」って、がんばってるだけですね。
面白すぎるだろwww
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 10:07:04 ID:P8HU1O+m
>パスタや否定派は並盛じゃ足りない人達だもんなw
これは
>つけ麺肯定派は全員、並盛りしか食わないってか?
ってことではないが
>つけ麺肯定派は全員、並盛りしか食わないってか?
って返すのは
>パスタや否定派は並盛じゃ足りない人達だもんなw
の肯定(大爆笑)
>つけ麺肯定派は全員、並盛りしか食わないってか?
並盛り食う人が多いんだとして何か不思議があるのかなw
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 10:07:32 ID:CwqcJ8lN BE:89856623-2BP(3133)
俺聞いたらさ、つけ麺もラーメンも好きってヤツによると、
麺だけじゃなくってスープもいいんだ って言ってたよ。
839 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 10:08:03 ID:X9N9PP4C
>>835 ラーメン屋を隅々まで知ってなんかいないさ。
多少知ってる程度。
蕎麦屋も同じ。でも実際有名店もいってますよ。
パスタも同じようなもんかな。
寿司となると、有名店といえるのは、1,2軒くらいだけど、
お気に入りの店には通ってる。
はったりなんかこいてないよ。
知らない店は知らないって、ちゃんと言ってるでしょ。
>>833 成る程、IHに関して店名すら提示出来ずに居たのを
>俺はたくらなんて、出したことないよ、知らなかったもんw
と言う換える訳ね。
要は、たくらではパスタの主張を補完する意味が無いから
知らなかった事にしようとw
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 10:08:27 ID:P8HU1O+m
どうしても自分が嫌われてるだけのことってのは考えつかないらしいw
842 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 10:09:09 ID:X9N9PP4C
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 10:11:03 ID:P8HU1O+m
肯定派は、実はあまりつけ麺に対して普通、たまに普通の量を食べるだけ。
つまり食生活に関しては普通の人。
否定派は、実はつけ麺好きで、大盛りつけ麺を食いまくってる。
しかし大盛り以上を食べてるからつけ汁が水道水ぐらいまでさがるらしい。
すると最後の方はうまくない。だから発狂。
何も違和感がないw
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 10:12:06 ID:P8HU1O+m
>>842 食わないよ?お前は食うのね。わかった。
845 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 10:13:00 ID:X9N9PP4C
>>841 そりゃ、自覚してるどころか、嫌われるようにレスつけてるくらいわかるっしょ。
どこの世界に、つけ麺ヲタクに好かれたいと思う人間がいるんだよwww
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 10:13:13 ID:P8HU1O+m
つけ麺の大盛りを食わない人がいることが理解できないらしい。
ヤバすぎ。
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 10:14:34 ID:P8HU1O+m
>>845 その割には出てくる結論は
>つまり、大してつけ麺好きでもない奴が、異様な執念を燃やして、
>「つけ麺の悪口は許さん!」って、がんばってるだけですね。
www
パスタが許されてないだけなのにw
どうしてもそれが認められないらしいw
>>839 だったら、知らない店の変な引用を元に主張するのはやめようねw
>つけ麺肯定派は全員、並盛りしか食わないってか?
お前が並で足りないと言われてる事と何か関係あるんかw
俺は大盛400g〜450g程度までなら食うよw
2食分になるから調整必要だけど。
普通は300g(店によって並か中)だな。
849 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 10:19:52 ID:X9N9PP4C
>>848 行った事がない店だから、論拠にならないという理屈はありません。
第三者の証言なんだから、立派に論拠になります。
あちこちラーメン屋に行ってればえらいという、ヲタク思考は勘弁してください。
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 10:21:16 ID:P8HU1O+m
プッw
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 10:27:14 ID:P8HU1O+m
>>844>>846>>847 に完全敗北w悔しさをバネに生きていけよw
>>849 第三者の適当な分析が証言w
知らない店を適当な引用するな→ラーメン屋行けばえらいなんて勘弁してください
どんな変換してんだw
行った事が論拠にならないってことはないって
言い訳を思いついたから検索厨と化したんだな。
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 10:41:51 ID:j8NCPXk6
つけ豚の言うことは筋が通ってないな。
>>849 物事によるだろ。
メニューとか麺量とか公式に判かる事はそれで構わない。
てつの焼き石の件はどうだ。
店のお勧めしない方法をやる客が居てそのブログがあったと言うだけだろ。
大崎ブログにあった麺を残してスープ割りでラーメン的に食う奴もいるだろう。
それだけの事だ、後は自分でやってみていいと思えば賛同して自分の意見として主張するのが普通だろ。
ヲタクとかの思考じゃなくて
自分の経験に基づかず、都合のいい人の意見のみ拾ってくる
お前の主張方法が違うって言ってるだけだよ。
「つけ豚の言うことは筋が通ってないな」
「論破されて慌てて話をそらすつけ豚」
「つけ豚は今日も恥をさらしている」
「つけめん厨反論できずに涙目・・・」
いうだけのレッテル貼り厨。
>>849 補足、お前は無視してるが俺はあのつけ汁に直焼き石は焦げ味ついて
不味いと思ってる。その意見についてはお前はどう思う?
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 10:49:43 ID:j8NCPXk6
ぬるいつけめんのほうがくそまずい。
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:06:08 ID:P8HU1O+m
大勝軒タイプとかだと最悪だな。
ただでさえゲロがさらにゲロ。
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:20:08 ID:DfF4mjtQ
TETSUやTETSUの支店102が
なんで焼き石をスープ割で割ってから使う様に
わざわざ注意書してるか想像出来ないのに
変な設定なんかは妄想出来るんだよなww
一流蕎麦屋や高級江戸前寿司、本格的なイタリアンには
行った事が在るって設定を妄想して話をしてるのかw
高はしに何度も行って並盛じゃ足りないって言ってて
べんてんには何度も行ってて並盛は普通に食えちゃう奴だろ
どちらかと言えばネット検索もせずに
すらすらセットメニューまで書込みした
富士蕎麦には通ってそうなのに
そっちには行った事も無いと設定しのかパスタはw
>839 :金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 10:08:03 ID:X9N9PP4
>はったりなんかこいてないよ。
>知らない店は知らないって、ちゃんと言ってるでしょ。
知らない店は知らないって素直に書けば良いのに。
必死にネット脳を駆使して第三者の真偽も定かではないブログまで持ち出して
知 っ た か し て ん じ ゃ ん W
確かに食い終わる頃には脂がほとんどないんだが、
粘性がどうしたって?
ない物の粘性があるのか?
それにまんまと同意してる
>>719も何だ?
往復しちゃった?
862 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 11:49:38 ID:zZvt0Fq3
863 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 11:54:38 ID:zZvt0Fq3
懐かしい話題でもしよか。
そもそも、あつもりって、なんの為にあるんだ?
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:55:05 ID:lUhAgt+X
やってる人の存在の否定じゃなくて、
あっためる為に導入した店があるって言ったのは
どこの店をさして行ってんのかって話だろカス。
やってる人がいると元の理由が変わんのか。
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:57:41 ID:lUhAgt+X
ぬるいことを気にする人の存在を誰も否定してない中で、
あくまで肯定派はぬるいのを気にする人の存在を
否定してることにしたいパスタの
その質問になんか意味あんの?
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:05:20 ID:DfF4mjtQ
店側が色々と試行錯誤した結果
支障が在るからわざわざ注意書きまでしてんだろ。
なんで行ったことも無い奴が
実際に行ったことの在る人間に
ぐぐった程度の知識で
知ったか強弁してんだよパスタww
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:12:49 ID:DfF4mjtQ
>味に関することだったら、実際食べてなきゃ話にならない。
>焼き石やIHを、つけ汁を温めるために使っているかどうかなら、
その焼き石でつけ汁が焦げて味が劣化するから
店側は張り紙までして注意をしている
実際に味に関することだから
実際食べてなきゃ話にならないんですよ馬鹿パスタww
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:18:01 ID:zZvt0Fq3
つけ汁のぬるさを気にする人は、いるってことで合意ができましたね。
よかったよかった。
次は、量の問題でもいこか。
「つけめんは、量の多さを売りにしている店が多い」
これが次の論点ね。
やれやれ、読解力のないパスタに一から物を教えてやるのは
手間がかかるな。
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:21:14 ID:DfF4mjtQ
おいおいキチガイパスタさんコテつけ忘れる程頭に血を上らせて
必死話題そらしですかww
>焼き石やIHを、つけ汁を温めるために使っているかどうかなら、
>やっている人の証言は、十分論拠になる。
使っている人もいると言うだけだろ。
それで美味しいと思う人がいればそれはその人の好き好きだ。
後はその人達がどれくらいいるんだ?
店のシステムや注意書きを変えさせるほどいるとでも言うんかな?
客の多くがそれをしたがれば店も考えるだろ。
実際にそうなってないのは何故?
後、お前自身が食ってみてこの方が美味しく食えるって言うならそれは
それで意見として聞けるが。
要はそういう使い方をする客もいるが多くの人にとって美味しく食べる
有効な方法かどうかはわからないと言うのが結論だろ。
>>868 現状導き出せる結論は、
ぬるさを気にする人はいるが店のシステム、味付け他を変えるほどの
問題は無いと言う事だろ。
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:31:46 ID:lUhAgt+X
おいしいデース
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:33:26 ID:lUhAgt+X
すまん誤爆
つけ麺は量の多さを売りにしてる店がある。
完。
ふむ……
スレの流れを追ってて不思議に思ったんだけど、
ID:j8NCPXk6みたいに強烈なつけ麺アンチが「何人か」混ざってるはずなのに、
「つけ汁の熱さにこだわるあまり、店の注意書きを無視した方法で焼き石を使って、汁の味をスポイルしかねない客」
を馬鹿にする奴は誰もいないんだよね?
それとも、否定派とやらは全員、汁が熱ければそれで満足なんだろうか?
正直、こんなツッコミ所がどうして否定派に総スルーされてるのか分からない。
……あ、この後に俺の真似して騒ぐのは勘弁なw
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:40:04 ID:lUhAgt+X
次の論点に行く前に
つけ汁のぬるさを気にする人がいない、
と肯定派が言ってるかのような読解が
どこから出てきたのか究明しないことには
パスタの頭レベルが低すぎてちょっとつらいな。
つけ汁がぬるくなるのが許せないパスタはごまダレが好きなんだよな
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:45:12 ID:lUhAgt+X
頭が悪いせいで肯定派が
つけ汁のぬるさを気にする人がいない、
と言ってるように勘違いしてしまったんだったら
今謝ってくれれば今後良好な関係を築いていく
手助けに少しはなるな。
それとも一人言だったならそれはそれで
ここに書かずにメモ帳でやればいいし、
スレ汚しを謝るべきだな。
だから仲良くやれよあほが
881 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 12:47:52 ID:zZvt0Fq3
しょうがないなぁ。俺はぬるさは、つけ麺を否定する理由にはならないって、
ちゃんと明言してるでしょ。
現状でも人気あるんだから、少なくとも致命的な欠陥じゃないことは明らかだ。
ただ、それを気にしてる人もいる。それも結構多いと俺は思うがね。
どの程度いるかは、意見が分かれるだろうが、
いずれにせよつけ麺をさらに改良するポイントになってることは間違いない。
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:53:13 ID:lUhAgt+X
認知症はこれだから困るな。
256 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/07(日) 11:09:03 ID:QA/je2bh
>>254 >味そのものがわかりやすい温度で提供されて居る、つけ麺を大多数の人が旨いと思ってるから行列が出来てる
これ要約してみよう。「わかりやすい温度=ぬるい」だね。
「ぬるい温度で提供されてるから、大多数の人が旨いと思ってる」となる。
見事にぬるさを行列の理由にしてる。他の要素には触れてない。
>つけ麺はいつから汁物になったの?
つけ麺のつけ汁の話だ。つけ汁がぬるいから物足りないといっている。
>懐石料理にそんなラーメンみたいな熱さの物出てくるの、
出てきますw
何も知らないなら無理して語るなw
>味噌汁も温かいとおいしいよね。
だろう?やや熱いくらいが美味いだろ。それが普通だ。
ぬ る い と イ マ イ チ だ ろ。
つけ麺のつけ汁は明らかにぬるくなる。だからイマイチですね。
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:57:25 ID:lUhAgt+X
>つけ汁のぬるさを気にする人は、いるってことで合意ができましたね。
合意ができてなかったのか、
それともそれが問題になるほど意見の一致をみてなかったのか
それならそれはどこだと示せと言ってんだ。
できないんなら
>やってる人の存在の否定じゃなくて、
>あっためる為に導入した店があるって言ったのは
>どこの店をさして行ってんのかって話だろカス。
>やってる人がいると元の理由が変わんのか。
>ぬるいことを気にする人の存在を誰も否定してない中で、
>あくまで肯定派はぬるいのを気にする人の存在を
>否定してることにしたいパスタの
>その質問になんか意味あんの?
に何も言えなくなって
>つけ汁のぬるさを気にする人は、いるってことで合意ができましたね。
茶を濁しただけと取っていいな?
>>881は噛み合ってないどころか
話が戻ってんだよカス。
>>876 >汁が熱ければそれで満足なんだろうか?
どうもそのようだから、今ある所謂つけ麺じゃなくて
鍋ラーメンやたくらのつけ麺しゃぶしゃぶみたいな物が
彼らには合ってると思うんですけどね。
前に最初は美味しいがすぐに冷めてと言ってたから
最初から頑張って麺が十分暖まるまでつけて食うスタイルなんでしょう。
当然すぐその状態は保てなくなるから不満になる訳かと。
この不満解消するには、つけ汁を加熱保温しつつ冷たい麺を投入して
取り椀で受けて食べるようなしゃぶしゃぶ形式じゃないと無理と思う。
こうなると既につけ麺と言う食べ物の範疇外と思いますので
そちらへどうぞなんですが。
スタイルとしては十分アリと思いますが。
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:59:45 ID:DfF4mjtQ
>現状でも人気あるんだから
つけ麺屋やつけ麺は人気なんですね。
なんでこう言ってることが
コロコロコロコロコロコロと変わって行くんだろww
886 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 13:04:00 ID:zZvt0Fq3
こんなこといってる癖にねぇ。
↓
>お前の言う温くなるのを嫌う層は元々つけ麺口に運ぶ事は殆どないんじゃないのか。
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:06:43 ID:lUhAgt+X
こんなこといってる癖にねぇ。
↓
256 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/07(日) 11:09:03 ID:QA/je2bh
>>254 >味そのものがわかりやすい温度で提供されて居る、つけ麺を大多数の人が旨いと思ってるから行列が出来てる
これ要約してみよう。「わかりやすい温度=ぬるい」だね。
「ぬるい温度で提供されてるから、大多数の人が旨いと思ってる」となる。
見事にぬるさを行列の理由にしてる。他の要素には触れてない。
>つけ麺はいつから汁物になったの?
つけ麺のつけ汁の話だ。つけ汁がぬるいから物足りないといっている。
>懐石料理にそんなラーメンみたいな熱さの物出てくるの、
出てきますw
何も知らないなら無理して語るなw
>味噌汁も温かいとおいしいよね。
だろう?やや熱いくらいが美味いだろ。それが普通だ。
ぬ る い と イ マ イ チ だ ろ。
つけ麺のつけ汁は明らかにぬるくなる。だからイマイチですね。
888 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 13:07:08 ID:zZvt0Fq3
>>885 それなりの人気はあるだろう。
ただ、まだ一般人に広く好まれてるかっていうと、微妙。
まだまだマイナーな存在だとは思う。
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:08:11 ID:lUhAgt+X
お前は菅直人か何かなのか?
890 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 13:08:51 ID:zZvt0Fq3
>>887 「イマイチ」といってるだけで、「駄目」とも「まずい」とも言ってない。
ちゃんと表現に気をつけてるじゃん俺(笑)
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:09:30 ID:lUhAgt+X
どうしたカス?視野狭窄でも起こしたか?
目に入らないんじゃしょうがないな。
不様すぎ。
>ただ、それを気にしてる人もいる。それも結構多いと俺は思うがね。
>どの程度いるかは、意見が分かれるだろうが、
いっぱい、いると思うよ。
一番はお前の言うとおり温くなるから食わないと言う奴。
後、スープ派と言う人には食わない人は多いと思うね。
どんな食い物でも好きな人と嫌いな人がいるでしょ。
嫌いな理由はさまざまだがその理由の一つに過ぎないね。
>いずれにせよつけ麺をさらに改良するポイントになってることは間違いない。
改悪ななる可能性も考えるべきでしょう。
例えば、前にあったろぉじ。
味は知らないが、あの金属製の器は正直引く。
それを上回る魅力があれば受け入れるが。
今まで来てくれた客が離れるリスクも店は当然考えて判断するだろ。
その結果が現状。
回転が悪いと言う記述もあった。これもマイナス面でしょ。
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:16:23 ID:lUhAgt+X
カス様は「駄目」とも「まずい」とも言ってないな。
ほら↓
>俺はぬるさは、つけ麺を否定する理由にはならないって、
>ちゃんと明言してるでしょ。
なので違う表現でしっかりつけ麺を否定しました。
↓
>つけ麺のつけ汁は明らかにぬるくなる。だからイマイチですね。
万全だな。
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:17:58 ID:DfF4mjtQ
高はしに関する書込みじゃ
温くても旨い
って書いてたのに
全く矛盾だらけの主張が
都合良くコロコロコロコロコロコロと
変わって行くよなパスタはw
イマイチと旨いは同じ意味かww
896 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 13:19:00 ID:zZvt0Fq3
ぬるくても旨いけどイマイチ物足りないから、ラーメンへ移行したんでしょ。
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:23:40 ID:8Kax4//a
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:25:38 ID:lUhAgt+X
>>896 あ?聞こえない。何?
881 名前:金のパスタ ◆9N4nUN7jEY 投稿日:2009/07/29(水) 12:47:52 ID:zZvt0Fq3
しょうがないなぁ。俺はぬるさは、つけ麺を否定する理由にはならないって、
ちゃんと明言してるでしょ。
256 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/07(日) 11:09:03 ID:QA/je2bh
つけ麺のつけ汁は明らかにぬるくなる。だからイマイチですね。
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:26:25 ID:DfF4mjtQ
温くても旨いなら
わざわざ店の注意書きを矛盾して
つけ汁を焦がして味を落として食う必要は
全く無いよなww
でっ?
つけ麺屋は麺量が多いのを売りにしてるのに
普盛じゃイマイチ物足りないから大盛以上を頼じゃったんかパスタ?
900 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 13:28:40 ID:zZvt0Fq3
もり蕎麦やざるうどんで、「つけ汁がぬるい」なんて不満を言う人はいないよね。
ところが、つけ麺だとそういう意見が出てくる。これは何故か?
蕎麦・うどんのつゆと、つけ麺のつけ汁の違いを考えてみればわかる。
動物性の脂分を含んでいるかの違いだ。
だから、つけ麺の食べ方の方向で進化するなら、脂を使わずに、
コクのあるつけ汁を作ればいい。これは十分可能なことだ。
動物性の脂を使わないスープを、冷やしラーメンだって完成しているんだから。
901 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 13:30:57 ID:zZvt0Fq3
>>899 あったま悪いなぁ。
ぬるくても旨いけど、熱いほうがさらに旨いなら、使うでしょうが。
口から泡出てるぞw
あと、何故そこまで躍起になって、つけ麺を「改良」してまで普及させなきゃいけないのかもよく分からん。
たとえば、関東じゃ蕎麦・うどんに比べてきしめんを出してる店は非常に少ないけど、
きしめんに何か欠陥でもあるのかね?
単なる嗜好の違いで少数派に甘んじているとすれば、別にそれはそれで構わないと思うんだが。
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:35:37 ID:DfF4mjtQ
成る程
味が劣化しても熱々の方が良いから
店の注意を無視しても焼き石を投入するし
つけ汁が温く成るとイマイチなのに
味より量を優先するから
よりつけ汁が冷める大盛以上で食べるのがパスタなんだねww
一つも味を優先して無いだろパスタww
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:37:23 ID:lUhAgt+X
>>901 890 名前:金のパスタ ◆9N4nUN7jEY 投稿日:2009/07/29(水) 13:08:51 ID:zZvt0Fq3
>>887 「イマイブクブクブクチ」といってブクブクブクるだけブクブクで、
「駄目」とブクブクブクも「まずい」ともブクブクブク言ってなブクブクい。
ちゃんとブクブク表ブクブクブク現に気をつブクブクブクブクブクブクブクブクブク
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:49:06 ID:zZvt0Fq3
>>902 俺には改良の話題を、なんでそんなにムキになって否定しなきゃいかんのか、
さっぱり理解できませんけど。
どの料理だって、まともな料理人は、日々改良の研究してるもんだぜ。
>>903 焼き石入れたらつけ汁がまずくなるなんて、誰が決めたの?
逆に香ばしさが出て旨いんでないの?
てかもう君は、書き込まないほうがいいと思う。
肯定派の邪魔になっちゃうぞ。
>もり蕎麦やざるうどんで、「つけ汁がぬるい」なんて不満を言う人はいないよね。
最初から冷たいんだから当り前だ
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:52:34 ID:DfF4mjtQ
おいおいパスタに都合が悪いことが
なんで肯定派に都合が悪いんだよww
結論だけ言えばパスタは熱々で量が多ければそれでOKって大食いの味障だろ
焼き石を入れて香ばしさが出て旨く成るなら
店側がわざわざとめたりするかよ。知ったか馬鹿ww
>>905 口から泡出て打ち込んでるからまたコテ忘れてるぞw
>どの料理だって、まともな料理人は、日々改良の研究してるもんだぜ。
研究の結果、焼き石はスープ割りの後に入れると判断したんだろWW
焼き石を途中投入出来る店は何処でもそうだぞWW
>839 :金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 10:08:03 ID:X9N9PP4
>はったりなんかこいてないよ。
>知らない店は知らないって、ちゃんと言ってるでしょ。
知らない店は知らないって素直に書けば良いのに。
必死にネット脳を駆使して第三者の真偽も定かではないブログまで持ち出して
店の研究結果も何も無視して
知 っ た か し て ん じ ゃ ん W
>>901 お前、頭悪いな。
ごく一部の奴しかやってないと言う事はお前の意見に
同調する奴は少ないと言う事だよ。
熱くするよりつけ汁を焦がさない方を選ぶ客が多いと言う事。
相変わらず熱々のつけ汁と言ってるがつけ汁飲むんじゃないんだろ。
麺を食うんだろ?
麺がどうなったらお前は美味しく感じるんだ?
>473 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/01/06(火) 16:45:18 ID:1/woJUQQ
>ぷっ、あ、そう。君はそう感じたのね。
>知らずに半肉にしたら、それでもすごい量でびっくりした。
>俺は歯は丈夫なんだが、しまいにゃあごが疲れたよ。
>いや別に、安くて量が多いんだから、良心的なんじゃないの?
>知らずに半肉にしたら、それでもすごい量でびっくりした。
>知らずに半肉にしたら、それでもすごい量でびっくりした。
>120 :金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/23(木) 21:34:22 ID:j2SLKxTQ
>つけそば(並か大)並と大の中間くらいの量が、俺にはちょうどいいみたいで、
>いつもこれは迷う。半肉入りは2回くらい食ってる。味噌つけも一回食ってるな。
>半肉でも充分すぎるほどだな。
>あとは、ミックス肉麺と乱切り半肉。ミックスは頼んで失敗した。
>いくらなんでも肉多すぎwww
>知らずに半肉にしたら、それでもすごい量でびっくりした。
にも関わらず
>半肉入りは2回くらい食ってる。
また注文して
>あとは、ミックス肉麺と乱切り半肉。
ラーメンでは半ミックス肉麺よりも肉の多い
>あとは、ミックス肉麺
肉好きたっぷり好きの大喰らい乙
>34 :パスタ ◆Gf6ZO/po9g :2009/05/11(月) 10:32:17 ID:ZKNJx9jZ
>ふーん、俺はその手のテレビ番組は、全く信用しないし、見もしないから。
>テレビが一番いい加減だしね。
ブログは信用できるんだW
>>902 工夫して美味くしてる店はあるだろうけど、別に全ての店がそれに倣う必要もないじゃん? ってこと。
また別の例えで悪いけど、
「ラーメンにおろしニンニクを入れると美味い」からといって
「すべてのラーメン屋は、おろしニンニクの瓶を置くべき」なんて主張したらアホだと思わん?
>983 :パスタ ◆Gf6ZO/po9g :2009/05/10(日) 19:13:52 ID:z3a8vJjB
>赤羽の高はしって、麺はまずいよね?
>あんなのつけ麺にしたら、最悪じゃないの?
あれれ???
2009/05/10(日)までは赤羽の高はしでつけ麺食べたことが無いみたいですよWWWW
「生ニンニク+ガーリッククラッシャー」 が無くても許せるが
おろし生ニンニクすら置いてない店は許せんな
2009/05/10(日)までは赤羽の高はしではラーメンだけ食べたことがある書き込みだぞWWWW
つけ麺四回も試してイマイチだったからラーメンにしたと何回書いてたっけ???
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 14:34:49 ID:DfF4mjtQ
パスタやエサがコピペを嫌う理由が正にこれだなww
過去ログをコピペされると嘘がバレバレww
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 14:38:52 ID:DfF4mjtQ
さぁ三択問題です。
@パスタは高はしについて去年まで嘘をついて居た
Aパスタは高はしについて最近嘘をつき始めた
Bパスタ始めから全てに置いて嘘ばかり
なんだ、高はしの話も嘘か。
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 14:43:42 ID:DfF4mjtQ
うっかり、去年かと思ったら今年じゃねぇかw
5月からたった2〜3ヵ月で、高はしのつけ汁4回も食ったんかww
921 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 14:53:10 ID:zZvt0Fq3
これ俺じゃないしw→パスタ ◆Gf6ZO/po9g
guest guest
76 :パスタ ◆Gf6ZO/po9g :2009/05/12(火) 01:06:29 ID:iFW44Dg3
>>51 あの〜、開花楼くらい、俺でもしってますけど、だからなんなんでしょうか?
有名だからうまいとでも?
麺類は、食感とコシと風味だと思ってたんだけど、高はしは、食感がだめ。
ごわごわしすぎ。
君らは、ブランドと情報だけで、味の判定しちゃうんだね(笑)
77 :パスタ ◆Gf6ZO/po9g :2009/05/12(火) 01:09:08 ID:iFW44Dg3
麺の味の話をしてるのに、製麺屋のブランドで答えてくる。
つけ麺信者って、所詮その程度(笑)
ま、当たり前かな。ただのコレクターだもんね。味なんかわかっちゃないわな。
23 :パスタ ◆Gf6ZO/po9g :2009/05/11(月) 02:33:54 ID:PFkp0rw0
んじゃ、勝手な予想を建てて見よう。
サラダ麺、野菜麺みたいなものが、流行りそうな気がする。
女性に受けるってのが、ポイントじゃないかな。
ラヲタ全盛のラーメンブームが終わって、ラーメンもヘルシー志向がのびると見た。
31 :パスタ ◆Gf6ZO/po9g :2009/05/11(月) 09:43:02 ID:ZKNJx9jZ
>>27 何それ?
俺、全然そんなの知らないw
君はラーメン情報を常にチェックしてるんだね。
さっすがー(笑)
で結局、俺の予想もまんざらじゃないってことか?(ほんとか?w)
32 :パスタ ◆Gf6ZO/po9g :2009/05/11(月) 10:04:09 ID:ZKNJx9jZ
>>24 俺がイメージしたのも、冷麺みたいなもの。旬の有機野菜涼麺みたいな。
つけ麺のスタイルでもいい。
脂っこいつけ汁じゃなくて、お酢やごま油もいいものを使って工夫したりとか。
そういうものが食べたいな。
そうなると、本格中華店の、創作冷やし麺に近くなってくるんだけどね。
332 :パスタ ◆Gf6ZO/po9g :2009/05/13(水) 19:48:06 ID:32Drw2tP
まーたぬるい旨み厨が、ラーメンをフレンチや懐石と同列にしちゃってるけど、
ま、とりあえずほっときますわ。
普段からいいもの食ってないやつは、ラーメン以外の食べ物の劣化は、
あまり気にならないってことが、よーくわかりましたねぇ。
そりゃ、持ち帰りの牛丼とか、そんなレベルしか想定できないんじゃなwww
それなりの料理なら、5分放置したりしませんから339 :パスタ ◆Gf6ZO/po9g :2009/05/13(水) 20:02:54 ID:32Drw2tP
>>336 そもそも、ラーメンやつけ麺の話に、フレンチや懐石を持ち出す時点で、
どうかしてるんだけどな、旨味厨は。
いずれにせよ、「冷めないうちに」が大事なんでしょ。
つけ麺のつけ汁は、「冷めちまう」じゃないか。
なんのために持ち出したんだ?wwww
だめじゃん(爆笑)
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 15:12:46 ID:M66YtX+U
>穀物にこだわるというのは日本人ならではか。
>単体で美味しくない穀物は、全体に味をつけるような料理になりがちだ。
>後生大事にありがったがってるとかそんなレベルでなく、
>普通に美味しい白飯、麺、豆腐なんかを食べたいと思う。
>俺が
>>74で言った、穀物にこだわるというのは日本人ならではというのは、
>客側の話で、客が良い状態の穀物を選ぶということだ。
お前さんは本当に頭が悪いのか?
上記のが、
>うんと美味しいうどんとかだったら、麺そのものを味わおうとする
と同じ事だと理解できないか?
それとも、
>日本人が穀物にこだわらないというのなら、
>是非その解釈を一席ぶってくれるか?
>なければ、パスタの意見は「日本人は穀物にこだわらない」
>ということで話を進めるぞ。
これにびびって後付けで誤魔化そうとしたのか?
>そういう捉え方もできるね。言葉ってやつは、厄介なもんだ。
他にどう捉えるんだ?例を示せw
自分で言葉こねくり回して誤魔化してた、
と墓穴をほって何がしたい?
345 :パスタ ◆Gf6ZO/po9g :2009/05/13(水) 20:29:43 ID:32Drw2tP
>>344 はいはい。
で、つけ麺のつけ汁の「適温」って、何度なの?(爆)
346 :パスタ ◆Gf6ZO/po9g :2009/05/13(水) 20:33:58 ID:32Drw2tP
要するに、つけ麺だろうとラーメンだろうと、フレンチや懐石でも、
「適温」が大事ってこと。適温の範囲で食べ終えれば、なんの問題もない。
ところが、つけ麺ってのは構造上、つけ汁の適温が保てない。
それがつけ麺特有の欠点だってこと。
明快ですねぇ。
348 :パスタ ◆Gf6ZO/po9g :2009/05/13(水) 20:41:30 ID:32Drw2tP
誰も熱々必死なんていってないぜ。
しかし、脂っぽいのに、ぬるくなっちまうんじゃなぁ。
言い訳が苦しすぎますことよ〜ん。
それと、安っぽいウンチク振り回すのは、みっともないからもうやめときなよ(笑)
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 15:20:47 ID:lUhAgt+X
>>921 じゃあこの日を境に旧パスタが消えて
新パスタが現れたんだな。
でもさっき昔のパスタを自分だと認めてたが
不思議なカス。
じゃあこれでいい?ってどんな意味があるんだろうな?
447 名前:パスタ ◆Gf6ZO/po9g 投稿日:2009/05/14(木) 15:14:06 ID:5srT1jYD
460 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/05/15(金) 07:07:03 ID:W7rrdpme
パスタはとりあえずカキコするな!
464 名前:もり蕎麦 ◆9N4nUN7jEY 投稿日:2009/05/15(金) 09:29:13 ID:KNg/pSjL
>>460 じゃあ、これでいい?
921 名前:金のパスタ ◆9N4nUN7jEY 投稿日:2009/07/29(水) 14:53:10 ID:zZvt0Fq3
これ俺ブクブクブクじゃなブクブクいアブブブブブブ
>>907 書かないでくださいって懇願してるんだから、気持だけ汲んでやりなさい。
どっちつかずパスタの人格が出ずっぱりだと、
純粋な否定派の人格が出てこようとする邪魔になるなしかし。
>365 :金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/05/23(土) 15:44:02 ID:meXwnRrj
>
>>362 >つ茹で置き
>べんてんで、中盛りに苦戦してるおっさんを見た。
>つ茹で置き
やっぱりべんてんが茹で置きだと主張してたなWW
>蕎麦は塩で食ったりさせる店もあるし、生醤油うどんなんてのも有名だね。
塩蕎麦はどれだけの店で食えて、生醤油うどんは醤油だけだったっけか?w
>君の意見を要約すると、本当に旨い麺を知らないで、つけ汁にこそ魅力があるのに、
>大して旨くもない麺をありあたがっている、ってことになってしまうぞ。
>本当に旨い麺を知らないで
これはどこから出てきたんだ?
無いとも言ってないが
>つけ汁にこそ魅力がある
と言っているのはお前。
>ありあたがっている
これも何をありあたがってるんだ?
蕎麦やうどんを食べたい時は、蕎麦やうどんを食うし、
つけ麺をたまに食べるのはありあたがることなのか?
俺はそういう考え方は持っていないが、
お前はそういう考え方を持っていながら、
蕎麦やうどんを選ばず、何度も何度もつけ麺を
ありあたがって食ったということになるな?
>大して旨いご飯でもなくて、美味しいスープで雑炊にするって時に、
>ご飯をありがたがって、白い飯食いたがるわけ君は?
魚介のおかずと、動物のおかずがあって、動物のおかずの時に限って、
お前は何でもかんでもお茶漬けにしてしまう、って話だな。
>日本人だけが穀物にこだわるとでも?
>この辺の話になると、急に電波ゆんゆんになってくるねいつもw
結局、自分も穀物にこだわりと同じ事を言ってることからして、
ただ単に俺の発言をゆんゆんだと言い張りたかっただけなんだよなw
447 :パスタ ◆Gf6ZO/po9g :2009/05/14(木) 15:14:06 ID:5srT1jYD
だから、鮪の掻き揚げに醤油かけたとか、でっちあげまで滅茶苦茶になるんだな・・・・
460 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/15(金) 07:07:03 ID:W7rrdpme
否定派も肯定派も
ここのところ具体的な意見を言っているのを見た事が無い
つけ麺以外の料理を引っ張ってきて話しを誤魔化しているだけじゃねえか
ほかの料理を引っ張ってきて論点をぼかさずに
つけ麺について物を言え
パスタはとりあえずカキコするな!
464 :もり蕎麦 ◆9N4nUN7jEY :2009/05/15(金) 09:29:13 ID:KNg/pSjL
>>460 じゃあ、これでいい?
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 15:45:21 ID:DfF4mjtQ
あ〜、べんてんは茹で置き発言もやっぱりしてたなww
ほんと嘘だらけじゃないかパスタww
>少ししかつけなんじゃなかったの?
>何も何分もつけこめって、言ってるわけじゃないんで、こうやってごまかし
>入られちゃうと・・・・
俺は少ししかつけなんよ。だが肯定派全員がそうなわけではない。
ずっと前から少ししかつけなん派とそれ以外がいたが、
カタカナマンみたいな識字障害がある上に、知能障害では、
こういう場にあまり向いてないんじゃないか?
共通するのは、つけすぎないこと。
否定派は、長きに渡って濃いと言っていたんだから、自分の塩分感度に比して、
つけすぎていたことは明らかだろう?
>麺を全部つけたらしょっぱいって店は、どこなんですか?
出してあるだろう?いよいよ本格的にカタカナマンだな。
>>157はケッサクだったw
>日本人の主食はなんですか?欧米人の主食はなんですか?
>うどんやお好み焼きに当たるものが、外国にはないんですか?
>日本人は小麦食に特にこだわりが強いと、言い張るかい?
いつの間にこだわりを小麦だけに限定してるんだ?
お前自身が、
>米と大豆製品に関して日本人がこだわるってんならわかるけど
こうも言ってる上に、日本人は輸入に大幅に頼りながらも、
今でも国産小麦を大切にしている。
米と大豆に他国よりこだわり、小麦加工食中心の国に及ぶか及ばないかは
わからないが、平均よりはおそらく小麦にもこだわってると、
どうして穀物にこだわらないことになり、日本だけがこだわってるわけじゃない、
なんて間抜けな話が出てくるんだ?
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 15:55:05 ID:DfF4mjtQ
今からまたコテつきキチガイが消えて
コテを付けてないキチガイに戻るのかなww
否定派が持つパスタのイメージのほんの一部を紹介
>パスタの文よりは、まし。(コピペの方が)
>パスタはある意味えらいよな。
「私は馬鹿です」って書いた看板背負って闊歩して、みんなに指さされて笑われてもメゲナイその根性
>パスタがおかしな店出してくる
>エサとパスタは無職決定でしょ
>エサとパスタは無職決定でしょ
>パスタはある意味えらいよな。
「私は馬鹿です」って書いた看板背負って闊歩して、みんなに指さされて笑われてもメゲナイその根性
>パスタはある意味えらいよな。
「私は馬鹿です」って書いた看板背負って闊歩して、みんなに指さされて笑われてもメゲナイその根性
こういったところだけは、肯定派も否定派も意見かが一致てるんだよなWW
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 16:02:57 ID:M66YtX+U
>蕎麦って、ただ二八にすりゃ旨いと思ってるのか?
>二八を出してるのは、本格派の店で少数派。蕎麦粉は高いんだぞ。
この間抜けが。
>>ただ二八にすりゃ旨いと思ってるのか?
>
>この意味もまだわかんないみたいですね。
>香りも無いような安い蕎麦粉で適当に二八作ったって、意味が無い。
>蕎麦粉はグルテンを生成しないから、切れやすくなるし、食感も悪くなるだけ。
>そんなんだったらむしろ同割りのほうがいいってこと。
>本格派の店はそれなりの蕎麦粉で二八にして、香りのある蕎麦を打つ。
>ここまで説明しないと、わかりませんか?
>安い海外の蕎麦粉は困ったことに喉越しは悪くないんだわ。
この意味もまだわかんないみたいですねw
この間抜けが。
>日本人は、小麦粉の味に、ひたすらこだわる。
おやおや困った末に捏造だw
>だから、保温のために(???)、つけ汁がたっぷりあっても、
じゃあ保温の要素は一切ないと言うんだな?
泳がせ君?
>ほんの少ししかつけずに
ほんの少しなんてどこにあるんだ?
>まあ、ちょんづけ厨くんが、うどん粉大好き人間だってことは、
>よくわかった。
むちゃくちゃなレッテルを貼って脳内でスパーリングしないと満足できないのか?
現実じゃいじめられすぎてw
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 16:04:07 ID:M66YtX+U
涙ふけよ。
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 16:17:28 ID:P/O4xMMw
おまえら、痩せろw
トドメは過去の自分を否定か。
921 :金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 14:53:10 ID:zZvt0Fq3
これ俺じゃないしw→パスタ ◆Gf6ZO/po9g
941 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 16:49:24 ID:zZvt0Fq3
さて、つけ汁のぬるさについては、気にしてる人が少なからずいるってことで、
決着がついた。
そろそろ、量の話題に移そうぜ。
つけめんは、ラーメン類の中で、大食い仕様の料理。
全部が大食い仕様ではないが、そういう設定の店が多い。
スープがないし、熱くないので、麺を大量に食べやすいのが特徴。
とんでもない麺量の設定をしてる店が、たくさんありますね。
そもそも、元祖の大勝軒が、当時の普通の店の倍の麺量出す店だったからね。
その遺伝子を受け継いでるわけだ。
942 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 16:51:15 ID:zZvt0Fq3
トリって、勝手にかわる?俺設定変えた覚えないんだけどw
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 16:53:04 ID:j8NCPXk6
つけめんは量があれば汁がぬるくてくそまずくても構わないブタのエサ。
>>942 まず、パスタ ◆Gf6ZO/po9gと金のパスタ ◆9N4nUN7jEYは同一人物と
ちゃんと認めて
>>921は間違いと認めたら。
下のとおり新たなトリ取ったのは明らかでしょ。
447 名前:パスタ ◆Gf6ZO/po9g 投稿日:2009/05/14(木) 15:14:06 ID:5srT1jYD
460 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/05/15(金) 07:07:03 ID:W7rrdpme
パスタはとりあえずカキコするな!
464 名前:もり蕎麦 ◆9N4nUN7jEY 投稿日:2009/05/15(金) 09:29:13 ID:KNg/pSjL
>>460 じゃあ、これでいい?
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 17:02:17 ID:P/O4xMMw
つまんない小競り合いやってないで
痩せる努力をしろ、な?
>>941 ……で、自称肯定派のパスタさんとしては、
大食い仕様だと主張することに何の意図があるの?
アンチみたいに豚呼ばわりするのでもなければ、どういう方向に議論を持っていきたいのかよく分からないんだが。
夏はつけ麺がいいよね
冷やし麺と違ってお腹を冷やさないし
ラーメンみたいに汗まみれにもならない
鯖の設定が変わろうがなんだろうが、
自分のカキコなのは確実なんだからただの嘘つきのクズwww
950 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 20:42:47 ID:zZvt0Fq3
>>944 えー、マジで覚えてない。トリ変えたんだっけ?w
確かに俺が書いたレスがあるような・・・何か細工した?
マジで俺が忘れたのかwww
健忘症だな・・・orz
>>947 ああ、別に大食い仕様で、なんの問題もないと思う。
それで合意できれば、この話は終わり。できればね。
951 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 20:44:46 ID:zZvt0Fq3
今、
>>944の下の部分みて思い出したw
あんときか・・・(A;´・ω・)アセアセ
952 :
金のパスタ ◆3JYt5gATyE :2009/07/29(水) 20:45:33 ID:zZvt0Fq3
今、
>>944の下の部分みて思い出したw
あんときか・・・(A;´・ω・)アセアセ
ラーメン・つけ麺の食い過ぎでアルツハイマーですか…
>>952 続いて ID:B3V6STlfさんが
>>914において
高はしに関するあなたの発言に矛盾があると指摘をしてますが
そちらについては如何?
その後あなたは、一回は以前のトリは自分では無いと主張し
以前のトリでの発言は自分の物では無いような発言をしましたが。
955 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/29(水) 21:21:39 ID:zZvt0Fq3
高はしの麺は好きじゃないが、その発言は大げさすぎたね。
>>744 >
>>739 > てつのつけ汁だな。お前未食か?
> スープ割りした時に改めて見ればいい。
> 表面に浮く脂分は殆どない。
> 室温に下がってもつけ汁自身の粘度他変わらないタイプだよ。
>>755 >
>>748 > だから、お前未食だとって言うんだよ。
> 見た目の写真でしか判断していない。
> 食べ進むうちに麺にくっついて殆ど無くなっちゃうんだよ。
> 結果スープ割りした時には殆ど油が浮いてない状態になる。
えーと
最初は脂があるつけ汁に並盛り(ゆで上げ後300g程度)の麺をちょっとつけて食べ終わったころにはつけ汁の脂は殆ど無くなってしまうってことですか?
それって最初と最後で風味相当違くありませんか?
それから脂が析出するまでには至らなくても温度変化して粘度が一定なんて普通物理的にあり得ませんが。
むしろそんなミラクルができたら物凄いことですが。
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 23:49:45 ID:P/O4xMMw
大食いじゃないもん小食だもん コッテリ濃い味なんか嫌いだもんサッパリしたつけ麺しか食べない紋
と 嘘を並べ立てる つけ豚どもw
そんな連中の見苦しい馬鹿騒ぎを観察できる このスレッド
新スレは 間も無く!
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 23:51:27 ID:bRClMRJM
>>950 つけ否定してるのは二郎豚かw
油取りすぎで脳にも回ったんだな…
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 23:54:04 ID:P/O4xMMw
大食いじゃないもん小食だもん コッテリ濃い味なんか嫌いだもんサッパリしたつけ麺しか食べないもん
と 嘘を並べ立てる つけ豚どもw
そんな連中の見苦しい馬鹿騒ぎを観察できる このスレッド
新スレは 間も無く!
ピザ好きは全員、シェーキーズの食べ放題常連?
ラーメン好きは全員、二郎に通って大ばかり食べてる?
……ってのと同じ。それだけの話なんだけどねw
小食ぶるのは否定派
肯定派はせいぜい一般人並み
豆知識:パスタは大食い選手権の予選にでたことがあるらしい。
ほんと「エンドレスエイト」並みのスレだなwww
濃厚豚骨魚介系のつけ汁は 飽きる
あんなもんが主流じゃないのは明らかだし
あんなもんを主流と認定しているところがこのスレの最大の誤り
>>820 「鍋」って感じはしないよ。
あくまでつけ汁の温度低下に配慮しているという感じ。
「ろおじ」はのつけ汁自体はまあ、流行っちゃ流行の感じだと記憶してる。
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 04:04:10 ID:bDtkFvH0
口内炎でメシどころじゃない!!
____
/ \
/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚⌒ ⌒゚o \
| (__人__) |
\ ` ⌒´ /
_|\∧∧∧MMMM∧∧∧/|_
> 口内炎状態! <
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 07:33:28 ID:648p2kmL
べんてんの並を食うのがやっとで、山菜蕎麦に炊き込みご飯軽めくらいが理想って
書いたら、小食自慢だって言われたから、ここの肯定派はべんてんの並は余裕で
食える筈。
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 07:56:12 ID:kblBgRML
なにいってんのお前
つけ麺といえば濃厚豚骨魚介ドロドロのつけ汁っつーかつけダレ
つけ麺といえば多加水極太麺
というのは2ちゃんとブログだけの常識だ
つけ麺といえば麺多量の大食漢向け
というのも間違いで
「茶腹も一時」なんていうコトバもある通り
液体だって満腹感に大きく関わっているわけで
ラーメンみたいな多量のスープでスープがメインみたいな食べ物と
比較するのがおかしいのだ
過去スレ見ずにマジレスしてみる。
「大食い仕様」で生じそうな問題点としては、
つけ汁に対して多すぎる量の麺を食べた場合に汁が温くor薄くなることが想定されるが、
有料無料を問わず汁の注ぎ足し・あるいは調味料での味調整ができれば克服可能だと思う。
大盛り特盛りが売りの店では、そういうサービスは存在するの?
ちなみに自分は、無ければ無いで適量に留めればいいし、どうしても大食いと味を両立したければ一品丸ごとお代わりしろよと思うけどw
ちょい付けがおかしい、のところでさんざん既出だろ?
デフォで容器がでかいとかさ
最近のつけ汁はデフォで多量なんだよ
だから、ちょい付けがおかしいという論だったろ?
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 09:31:17 ID:648p2kmL
新説
「普通に」と、「やっと」は同じ意味だそうです。
パスタ曰く麺量が多いのが売りのつけ麺で
並盛じゃ足りない大食いパスタさんから出た新説日本語です。
で、結局つけ麺食うやつは馬鹿でデブって結論は出たのか?
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 09:51:22 ID:648p2kmL
>赤羽の高はしって、麺はまずいよね?
>あんなのつけ麺にしたら、最悪じゃないの?
こんなこと言いつつ、その高はしでつけ麺大盛を食ってた
パスタは馬鹿でデブと言われて当然かもねw
味より量を優先してるからまずい麺でもたくさん食べたいんだろうし。
>>973 おかえり!パスタがいない間、他の否定派がいなくて心配してたんだよ!
カタカナマン、エサは抜きにしてね。
>最近のつけ汁はデフォで多量なんだよ
そう?大勝軒やら丸長とか初期のじゃなくて?
違うんなら店名を。
>だから、ちょい付けがおかしいという論だったろ?
保温の方が役目強いってので話が終わってたよ。
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 10:50:11 ID:1Z++cn4b
せっかく泳げるプールがあるんだから
たっぷり漬けて泳がせよう
よってちょい漬けは「もったいない」「アホらしい」「あり得ない」
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 11:01:48 ID:gX+eWfEA
>>977 いない間じゃなくている間だろ?
>>978 まずラーメンのスープを浸るだけに減らすところから始めようか?
保温の役割はいらないし、もったいないんだろ?スープガッツリ飲む派ならすまんけどね。
蕎麦もガッツリ泳がせてくれな。
蕎麦はプールじゃなくて風呂ぐらいだっていうなら、頭分ぐらい残してほぼ全部漬けて、
一から十まで数えたりしててくれw
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 11:05:51 ID:qqBF0IY9
つけめんは麺のくそまずさを濃いつけ汁でごまかして食うもの。
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 11:05:57 ID:gX+eWfEA
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 12:58:24 ID:1CNe31du
あげ
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 13:01:54 ID:tfNydtBl
>>975 つけ麺食うやつではなく、このスレの否定派がデブで馬鹿という結論は出た
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 13:24:53 ID:gX+eWfEA
>>983 でも、その否定派もつけ麺食ってたんだろ?ヤバくない?
聞いたところによると犯罪者の99%以上が犯行に及ぶ前、一週間以内に
何らかの水分を摂取していた、って話もあるし、
今は大丈夫でも、つけ麺を食べてると否定派のようなバカになっちまう可能性がないとは言えなくもない気がしないでもない恐れがあるという言い方も出来そうだったりしないか?
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 14:10:04 ID:648p2kmL
一週間以内に何の水分も摂取して無い残り1%以下の人に興味がわきます。
人間は水分無しに1週間生きられません orz
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 14:40:26 ID:gX+eWfEA
100%じゃなくて99%以上って表記した方が、それっぽいかと思ったからそう書いただけだよw
988 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/30(木) 14:42:22 ID:qU8BeDkC
ひとつ質問。
なんでこのスレには、「俺はつけ麺が大好きだ、大盛り食って何が悪い」って、
正攻法のスタンスの肯定派が、一人もいないの?
つけ麺≒大盛り という固定観念をどうにかしろ
ハナシはそれからだ
990 :
金のパスタ ◆9N4nUN7jEY :2009/07/30(木) 15:07:27 ID:qU8BeDkC
>>989 いや別に、そのことと関係ないんですけど?
つけ麺が大好きだ、大盛り食って何が悪い
セットにしてるだろうが馬鹿が
>>988 武蔵野うどん≒大盛り
讃岐うどん≒大盛り
か?
どっちも玉数好きなだけだぞ。
食える奴は好きなだけ食えのスタンスだ。
それと一緒だよ。
蕎麦だって田舎の店だとがっつり大盛で来る店あるぞ。
合、升単位で頼む店もある。
稲庭だって1玉、2玉、3玉と言う頼み方あるんだぞ。
要は、つけで食う麺類全般にそういう傾向があるんだよ。
東京の蕎麦だけ異様に少ないが。
後お前は、
>>510の発言の前に高はしのつけ麺食った事あるのに
あんな変な発言してたのか?
それともその時点では食った事なかったのか?
それははっきりさせろよ。
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 15:14:04 ID:648p2kmL
>>988 つけ麺並盛じゃ足りない大食いのパスタがそう主張しないからw
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 15:36:56 ID:tfNydtBl
>>984 このスレの否定派はつけ麺を食べたからデブで馬鹿になったのではなく、
デブで馬鹿なキチガイがつけ麺食って文句言ってるだけ
順序が違う
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 15:43:19 ID:gX+eWfEA
肯定派ですらデブの味方ではないから、居づらくて淘汰されたんだろ。
むしろ肯定派からはじかれたデブが肯定派を攻撃してんじゃないの?
だから、ところどころにつけ麺好きポイントが見え隠れして矛盾しちゃうw
ただの逆恨みなら、怒りもそんなに長く続くと思えないし、
姿の見えない掲示板で1年以上も肯定派を恨んでるとなると、
身体的コンプレックスに触れられての事としか。
これで説明の筋は一通り通っちゃうんだよねw
やせの大食いは知らね。
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 15:46:00 ID:gX+eWfEA
埋
998
999
1000
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。