1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
立てときました。
楽しくいきまっしょ。
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 14:44
2
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 14:45
なんでんかんでん
は博多ですか?
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 14:46
東京の博多風。
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 14:51
博多ラーメンみたいなラーメン。
「クサ麺」のスレですね。
楽しく逝きましょう。
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 15:03
ゲロ麺
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 15:09
自分は好きなんだけど
本当の博多食べたことないかも(-_-;多分
印象的には
店じゅう臭くて
脂濃くて、豚頭入ってて、脳みそ味で、ザラザラで、茶色いものが沈んでて、
麺が硬くて、細くて、生で、替え玉があって
キクラゲが入ってる
高菜が食べ放題
夜中まで営業している
本場の博多はどうですか?
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 15:24
本場の博多> 客は皆酔っぱらい> 味なんか覚えとらんw
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 15:40
こいとけ。
愛、おぼえていますか。
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 16:24
博多行った時に、天神さまの隣にあるラーメン屋(名前を失念...)で食べたラーメンが最高だった。いつかもう一度行きたい。
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 16:57
豚小屋はローカル板に立てろこの糞豚どもがっ!!!
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 17:02
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 17:02
>>13豚は人間の言葉が理解できませんが。
あなたはこのスレを豚が立てたとおっしゃるのですか?
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 17:08
ブヒ(´・ω・`)
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 17:17
なんいーよーとかきさんらよそモンにゃ博多は一生わからんばい〜 (プゲラ
ベタナマしたら今日もウマ〜だったよ!
これがワカランと博多んことはわからんじぇ!せいぜい東京モンは位地乱でも食ってありがたがってなさいってこったw
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 17:24
やっぱ豚はバカだわw
今から佐賀スレにすっから福岡人は書き込むなよ。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 18:35
おまいらここは佐賀スレだぞ!福岡人は書き込むなよ。
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 18:40
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 18:47
(・(oo)・)ブヒブヒ
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 18:50
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 18:52
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 18:54
あぼーん
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 18:55
あぼーん
>26
>27
サンキューです。私が未熟なばっかりに。
あぼーん
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 19:15
(・(oo)・)ブヒブヒ
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 19:19
● :::●
::● ●
♪
● ∧_∧ ●
( ・∀・) <ビッグワンのラーメン、食いたか〜!
と つ
.. 人 Y
..し.(__)
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 21:02
散々荒らされましたな。
普通にラーメンの話ばしようぜ。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 00:05
このスレタイでヨカとや?
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 00:16
鮎川誠を彷彿とさせてよか!
それよか前スレが落ちよっちゃけど・・・埋めんで良いと?
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 01:54
佐賀市近郊で美味いラーメン屋さん教えてくれよ。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 02:13
東京の博多らーめんの売りは
「麺は博多から空輸」
なぜ、博多からわざわざ空輸せねばいかんのか
わからん(関東でもつくれるでしょう?)
でも、うたってるところは確かにおいしい麺です
替え玉してしまう
博多には、そんな麺のうまい専門店があるのでしょうか?
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 02:13
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 02:23
オマエら豚汁飲んで大喜びで幸せですねw
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 02:29
豚汁って違う食べ物じゃん!
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 03:22
>>43 まさにスレ違い。
オマエが一番豚野郎だな。
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 09:46
>>41 根本的に麺の種類が違うし、老舗のラーメン屋はオリジナルの麺を作らせてるでしょ。
東京で同じことやろうと思ったら、1からやらないといけない。
結論として空輸してるほうが当面のコストは安いのかも。
「麺は博多から空輸」って、聞こえもいいでしょ。
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 09:56
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 11:29
那珂の達磨ラーメンはどうですか?
行ったことある人教えてくらはい。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 12:46
かつを丸、よく聞くけど実際はどうよ?
食ったことある人、情報キボーン。
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 12:56
知るかよそんな店。
博多じゃないし。オメエウザイ。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 13:01
(・(oo)・)ブヒブヒ
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 13:03
博多豚、粘着ゴクロウサンw
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 13:53
粘着してなにが楽しいんだか。
>>54 粘着や荒らしは、そうやって相手されるのが堪らなく嬉しいのさ。
徹底放置でいこう。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 14:32
オマエラもちつけ。自作自演も結構だがもう少し上手にやらんと馬鹿丸出しだぞ!
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 14:50
>>46 納得です
博多のからの麺は、しまりが違いますね
関東だと、ハリガネで5秒で茹であがるラーメン屋ありますが、
博多もそうですか?
最初はいいんですが
ハリガネで替え玉すると生っぽいです
前スレが1007まで逝ってるがどんな書き込みなんだ?
IEだと見られん。
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 16:13
俺の環境じゃ1021まであったぞ。書き込みは出来なかった。
>>50 先日行ってきましたが、真剣に美味かった。
埼玉で言えば、ぜんやに肉薄する美味さかと。(味の系統は全然違うれど)
日本人になじみ深い鰹味に仕上げられており、スープを飲み干すことを前提に
作られてる味でした。チャーシューも◎。
営業時間は大体深夜0:00ごろまでとのこと。夜型の俺的には便利!。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 18:31
>>57 生ぽいだのゆーとるようじゃダメくさ。いっちゃん博多流をわかっとらんばい
元祖逝ってきやい
ベタナマち頼んだら5秒ちいわんて麺アゲしてくれろーが。
元祖がすべて教えてくれるし、一度食ってみな何もわからなかーもん?
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 18:56
博多の夜の街中に充満する酔っぱらいの立ち小便跡とゲロの臭い。
それに違和感なく美味そうなフレーバーを加えるのが博多ラーメンの臭い。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 18:58
なんかようわからん表現やね。
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 19:52
おそらく豚骨とゲロと臭いの周波数が似ていて相殺されるものと思われ
臭いの周波数って、おまえパナウエーブかよ(プ
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 21:41
今日も狂豚どもが騒がしいなw
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 21:42
ラーメンは佐賀だと思う
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 21:54
>>67 福岡のゲス豚どもに比べて佐賀は客のマナーなどはどうですか?
やはり佐賀も福岡同様、人間的に駄目なんでしょうか?
やはり食す客がまともでないと、まともなラーメンは育たないと思うのですが・・・
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:11
さて、気をとりなおして
今日元祖でベタナマにネギヤマしたらめっちゃウマーだったーよ!
荒してるモマイラも元祖食って落ち着きなやいw
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:53
今日は久しぶりに今泉の中華しんちゃんで味噌ラーメンを食べた。
ラースタのなんとかっていう北海道のヤツより何倍も旨いぞ!
元気一杯に行ってきた。
豚骨濃い〜な。
それは良いっちゃけど課長の後味が気になった。
場所的にそこまで行くなら元祖のが良かった。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 10:33
>>71 そうなんだ。あそこ旨いって聞いとったんやけど。
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 11:13
味の好みは人それぞれやけんね〜
>>72 個人の好みなんであんまり気にしないで下さい。
まず、出て来た時に「スープから飲んで下さい」って言われて
飲んだらスゲー豚骨が濃いかった。おおっ!こりゃぁ豚骨やねって思うくらい。
熱すぎずぬるくなくで普通にすすれた。麺は麺で美味かった。
でも個々はそれぞれに美味いけどスープと麺とバランスが合ってなさげ
食ってる最中はふ〜んって感じで完食しました。まあ、美味いかなって感じ
でも、家帰っても化調の味がのこっとって一蘭を思い出した。
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 11:33
いもやの油の臭いのしない場所でさぶちゃん食っても美味くない。
凍え死ぬ危険のない温暖な地方で旭川ラーメン食っても美味くない。
大型トラックの煤煙に咳き込まない場所で家系ラーメン食っても美味くない。
小便やゲロの臭いのしない場所で博多ラーメン食っても美味くない。
やっぱり場所は大事だよ。
>>74 情報サンクスです。
まだ未経験なので今度自分の舌で確認しにいきまっす。
行こう行こうと思うとってそんままやったもんで。
プw
>76
はよう行かんか!
汚米実はラーメン界の割れだな(プッ
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 20:02
>>78 君、駄目だよ。君は何を言っているか全然解らないよ。
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 20:09
アフォは無視しとけ。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 20:32
熊本の玉名にある天琴というラーメンやをご存知だろうか。
国道沿いにあるのですぐにわかる人も多いと思う。
8/23日彼女と2人で夜10時ころ店に入って席に座った3分立っても5分立っても誰も注文を取りに来ない。
こちらが注文すると10分以上たっても何も出てこない。
15分ほどたってやっと出てきた。ところがまず面だが棒ラーメンをゆですぎているような極太のビローンとした麺に不安になりスープをすすった。
んっ・・・・・・。味がしない。 彼女の方のスープを1口飲むと味がする。
・・・・・・・・・・・・・・・?・・・・・・・・おかしい
そう思い店の親父を呼んでスープの味が違うと軟らかめに抗議すると、そんなことはないとの答え。
それでは飲み比べてみてくれというとしぶしぶレンゲで口をつけた。
しかし親父も味が違うことがわかったのか 塩気が足りないね
と認めた。足りないというよりは入っていなかったのである。
しかし作り直すでもなく、すみませんと謝罪するでもなく開き直ったのである。
この店ではこの味が普通なの? と聞くと はい。と答え、ご自身でこのスープを飲まれていかがですかと聞くと
塩気が濃いと後でのどが渇くからね との答え。
もう一度書こう塩気が足りないのではない入っていなかったのである。
ゲンナリしてもういいやと2口だけ食べたその大盛ラーメンを後全部残して生産をお願いした。
普通こういうようにあからさまに店側に落ち度がある場合は代金など払う必要もないのだが、どういう対応をするのか興味があったのでいくらですかと聞くと
彼女のラーメン代と私の大盛ラーメン代とご飯1杯とジュース代で1300円きっちり取ったのである。
大盛ラーメンはほとんど店側の落ち度で食べられず、ご飯も何日もたって黄色くなっているもので食べられた代物ではない
そんな商品に1300円である・・・・・・・・・・・・・・。
天琴というラーメン屋。俺は絶対許さない。
しかも自宅に帰って友達に話すと俺も俺もと天琴に対する悪評は耐えなかった。
最強最悪天琴age
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 22:54
天琴の悪口叩くヤツは許さんぞ。 この味障が!!
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 22:57
田舎モンがあつまっている板だな
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 22:59
一生、九州から出るな。飛べないスズメたちよ。
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 23:10
>>85 よそ者がピーピーうるせーんだよ、このクソボケ!
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 23:20
>>86ピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピーピー
ピーピーピーピーピーピーピーピーウンコブリブリッピーピーピーピーピーピー
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 23:22
ここやっぱ佐賀スレにしようか?
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 23:29
>>88 頼むわ。
一応新スレ宣言立てておいてくれよ。♯90か91あたりに。
熊本と福岡は違うぞ
熊本の馬鹿はプライド高くてどうしようもない
ガキが多い。肥後もっこすってのが当たり前と
開き直った奴だらけ。
ま〜熊本の香具師は福岡に来るな!
俺、東京に6年いたけどJR乗るたびに
基地外と出くわすんだよね。
人多すぎてみんな基地外になってるわけだ。
それから、東京で他県を田舎者と言ってる香具師の
殆どが東北の田舎者ってのも事実
東北の香具師って佐賀の香具師と同じくらい
世間知らずで自己中で勘違い野郎が多いからね。
ここに書き込んでる、自称都会者は東北出身とみた。
一歩譲るとしても両親のどちらかは東北出身。
>>88 佐賀ラーメンなんてあるの?久留米ラーメンか?
久留米は福岡だぞ
福岡の植民地は引っ込んでろよ(プ
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 00:32
おやおや福岡県豚の火病はひどいものですねぇ(プ
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 01:04
天琴はもはやラーメンとは言えぬ代物。エサだエサ
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 01:57
このスレに対してオマエら一体なにがしたいわけ?
ここは博多のラーメンを語るスレなわけやんか。
それをガーガーピーピー言う奴はまさにスレ違いもよかとこなわけ。
ただ荒らすだけならマジ来るな。
博多や九州を侮辱したり、見下したり、博多ラーメンを否定したりしたいなら自分でそういうスレを立てろ。
いい加減にしてくれ。頭悪すぎるぞ。
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 02:11
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 02:26
まあ荒らして楽しんでるような奴はアニメでオナニーするような
気色の悪いパソコンヲタなんだろうけどね。
ネットの世界でしか虚勢を張ることができない可哀想な人種なんだろうね。
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 02:29
>>98 またきたけど、その通りだよーw
よくわかってるね、マンコ野郎
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 02:30
100マンコ
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 02:33
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 05:27
替え玉って何か意味あるの?まずいじゃん。
替え玉初心者の頃は、はりきって注文してたけど
もう止めた。まずい。
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 05:32
>>102 未だに2回は替え玉するぞ!
ウマイッ!!!
大橋にある一九ラーメンがうまあ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い!
替え玉がまずい?ラーメンのタレかけたこと
あんの?あと一九は、ないな!!!
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 06:44
そのまま替え玉だけ食べてもまずいからな
替え玉すると何か金銭的に得した気分にはなるが、
一杯目とはうまさが全然違うってことだよ。
麺も堅いし、ラーメンのたれ入れたところで別に
うまくはならないだろ。
そんで結局あれもこれもドバドバ入れて
うめーとかいってんだろ。
漏れは一杯を満喫する派なのさ。
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 07:52
108ウンコスレ
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 08:29
全国でも替え玉なんてものするのは福岡ぐらいだろ。
作品としてのバランスなど考えず、生茹での麺ぶっこんでモガモガ丸呑み。
「今日は替え玉2回もしちゃったよ〜」とか言って満足する味障で溢れる豚骨CITY。
ラーメンのタレなんて言語道断だろ!こういう冒涜を平然と出来るところが、かの国とまるで一緒だな。
出来るなら九州ごとサルベージして朝鮮半島の下にでも合体させてもらいたいもんだよ。
作品?バランス?冒涜?朝鮮?
笑った
お前思考停止しすぎだよ もしくは悲劇的なまでに頭が悪い
これからもにちゃんやマスコミに洗脳されつづけるんだろうなw
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 11:07
>>109 お決まりのワンパターン。
それを言えば九州の人間が腹かくぐらい思うとるのかね。
オナニー野郎は本当に頭悪い。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 12:17
やっぱ元祖長浜たい!
しかし何故全国チェーン化しないのだろう?
もう吉野屋の牛丼並に定番も定番。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 15:00
>>110-111 >思考停止
>オナニー野郎
オマエガナ〜(P
現実逃避の夢見る豚子チャンへw
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:07
相模大野の博多一番を正統派とみなしますか?
俺は認めん!
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:29
ウゼーよ、豚。狂った豚ほどよくからむってなw 消えろ、豚。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:37
さて、今日も元祖にでも逝ってくるか。
ところで、やわ麺好きなヤシっているんかいな?
もちろんオレはナマかカキアゲやけどね
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:39
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:51
プッw
\ ∩─ー、 ====
\/ ● 、_ `ヽ ======
/ \( ● ● |つ ←
>>118 | X_入__ノ ミ そんなエサで俺様がクマ――!!
、 (_/ ノ /⌒l
/\___ノ゙_/ / =====
〈 __ノ ====
\ \_ \
\___) \ ====== (´⌒
\ ___ \__ (´⌒;;(´⌒;;
\___)___)(´;;⌒ (´⌒;; ズザザザ
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:55
カキアケってどうなんだろう?
地元民以外には辛いかも
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 19:43
>>120 東京から来たヤシに元祖連れてった時、無難にナシカタで食わせたったい。
やけど結果は口に合わんといいよったくさ!
地元民以外は、フツウがいいかもわからんね。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 20:23
そうだくさ
なぜナシにしたのか。ナシは辛いと思うぞ。
カタだけで良かったのでは。
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 00:27
>>81 あそこの丼に入れる課長の量見たら全然不思議じゃない。ティースプーン5〜6杯じゃきかん・・・
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 00:31
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 00:36
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 00:38
プゥ
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 00:44
>>1 こんなクソスレ立てやがって。削除依頼出しとけよ!ボケ
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 01:25
という訳で、このスレはこれ以降、熊本ラーメンスレに変更されました。
皆さん自由に使いなっせ!
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 01:25
熊本の玉名にある天琴というラーメンやをご存知だろうか。
国道沿いにあるのですぐにわかる人も多いと思う。
8/23日彼女と2人で夜10時ころ店に入って席に座った3分立っても5分立っても誰も注文を取りに来ない。
こちらが注文すると10分以上たっても何も出てこない。
15分ほどたってやっと出てきた。ところがまず面だが棒ラーメンをゆですぎているような極太のビローンとした麺に不安になりスープをすすった。
んっ・・・・・・。味がしない。 彼女の方のスープを1口飲むと味がする。
・・・・・・・・・・・・・・・?・・・・・・・・おかしい
そう思い店の親父を呼んでスープの味が違うと軟らかめに抗議すると、そんなことはないとの答え。
それでは飲み比べてみてくれというとしぶしぶレンゲで口をつけた。
しかし親父も味が違うことがわかったのか 塩気が足りないね
と認めた。足りないというよりは入っていなかったのである。
しかし作り直すでもなく、すみませんと謝罪するでもなく開き直ったのである。
この店ではこの味が普通なの? と聞くと はい。と答え、ご自身でこのスープを飲まれていかがですかと聞くと
塩気が濃いと後でのどが渇くからね との答え。
もう一度書こう塩気が足りないのではない入っていなかったのである。
ゲンナリしてもういいやと2口だけ食べたその大盛ラーメンを後全部残して生産をお願いした。
普通こういうようにあからさまに店側に落ち度がある場合は代金など払う必要もないのだが、どういう対応をするのか興味があったのでいくらですかと聞くと
彼女のラーメン代と私の大盛ラーメン代とご飯1杯とジュース代で1300円きっちり取ったのである。
大盛ラーメンはほとんど店側の落ち度で食べられず、ご飯も何日もたって黄色くなっているもので食べられた代物ではない
そんな商品に1300円である・・・・・・・・・・・・・・。
天琴というラーメン屋。俺は絶対許さない。
しかも自宅に帰って友達に話すと俺も俺もと天琴に対する悪評は耐えなかった。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 02:05
>>130 いろんな人に聞くとおじいちゃんが経営していた頃はウマかったらしい。
テレビやマスコミがくるだけのことはあったようだ。
だが今はどうだろう。・・・・・・・・・・・悲しい限りの味ですね。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 03:38
えっと、ここではナニを喋ればいいの?
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 08:31
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 08:41
てゆうか荒らしてるヤシら何が望みなの?
熊本ラーメンスレもあるだろうし、博多ラーメンまずいってスレもあるし。
ワケわからん。教えてくれ。
このスレが嫌なら別にわざわざ来なきゃいいのにって思うのだが。
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 09:44
お前らスルー覚えろよ
俺博多の人間やけど、博多のラーメンが一番とは思ってない。
博多の人は単純だからトンコツの味が全国的に認知されると
猫も杓子もトンコツトンコツゆうて博多のラーメンはトンコツやないと
カッコがつかんバイという風潮になって街中トンコツラーメンだらけになって
仕方なく食ってるという面もあります。
もちろんその中でコリャーウマイと思うものもあるし、激マズもあります。
でもたまには別のラーメン食いたいと思うこともあります。
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 11:13
醤油ラーメン、味噌ラーメンの旨い老舗もあるばい。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 11:17
なんて店?教えてよ。
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 11:18
「川端どさんこ」とかね。
136でございます。
姪浜の202沿いのナントカってのも(きりや?)醤油ラーメンの名店らしいね。
探せば少ないけどあるよね。
でもフクオカシチーは豚骨消費量でおそらく世界一だろうね。
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 17:16
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 18:05
今泉の中華しんちゃんの味噌ラーメン!
なんにもできない人間のくせに文句と自慢だけは生意気に言いやがる。
わざわざ2ちゃんに悪評やマンセーカキコするのは人間が小さすぎる。
博多なんてローカル都市なんだから地域限定板でやれよ。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 21:47
>>143 激しく同意。
このスレがこの板にあるのは場違いだろ。この厚顔無恥さ加減は田舎九州者に特有だわな。
自己紹介かよw
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 22:09
>>140 中洲の王餃子の醤油ラーメンも旨いぜよ。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 22:17
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 22:55
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 00:02
>>146 板違いぜよ。
そういうローカルネタは地域限定板でやるぜよ。
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 00:07
>>149 しつこいぞ。
じゃあ東京以外の話題は全て地域限定板でやれというのか?
来なきゃいいじゃねえか。気に障るなら。
頭おかしいんじゃない?
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 00:27
荒らしは放置して枯渇させれ
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 00:36
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 00:36
>>152 その通りなんだけどね。あんまりしちこいかけん。
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 00:45
漏れは一楽のみそラーメンがうまかぁ。
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 00:46
豚骨白濁スープが大嫌いな漏れには許し難いスレだな。
>>150 と、ヒステリーなゲスブタは鳴いております。
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 00:58
>>156 一楽の味噌も美味いけど、濃麻呂も食うてみ。
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 01:07
>>159 お決まりのワンパターン。
それを言えば九州の人間が腹かくぐらい思うとるのかね。
オナニー野郎は本当に頭悪い。
福岡・博多地区の人間の性格は全国的に見ても問題です。
関西人よりも自意識過剰で協調性がない。反骨精神といえば聞こえはいいですが、
からっぽの自己主張をして座をシラケさせます。
閉鎖的・自己中心的で中身が薄っぺらいです。
以前、別の板でこの論議になり、「教育制度と歴史的な背景に問題がある」
という結論になりました。その内容詳細については、またの機会に述べたいと考えます。
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 01:13
チャーシューなんて飾りです
偉い人にはそれがわからんのです
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 01:15
化調とは違うのだよ 化調とは!
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 01:19
ああ……アムロ……のれんが見える……
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 02:01
>>156 なるほど一楽ね。忘れとった。
みそチャーシュー。豚骨ベースの味噌ラーメンて結構うまいよね。
しんちゃんもそうやけど。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 02:31
∩___∩
| ノ ヽ/⌒) あばばばばばば
/⌒) (゚) (゚) | .|
/ / ( _●_) ミ/ ∩―−、
.( ヽ |∪| / / (゚) 、_ `ヽ
\ ヽノ / / ( ● (゚) |つ
/ / | /(入__ノ ミ あばばっあびゃばびゃばば
| / 、 (_/ ノ
| /\ \ \___ ノ゙ ─ー
| / ) ) \ _
∪ ( \ \ \
\_)
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 02:36
精神を病んだ人間の相手の出来るのは、
精神を病んだ人間だけ。
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 05:01
天龍ラーメンは?
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 09:49
>>168 自分で食ってたしかめりーや 教えて厨はうせれ
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 11:57
待つ中もっと禿げろ!
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 13:43
>>168 天龍ラーメンてどこにあると?
逆に教えちゃり。食べに行くけん。
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 17:15
待つ中もっと禿げろ!
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 17:23
天龍:
ワイルド系。安い。漬物美味い。店狭い。スープヌルぽな時アリ。
外のテーブルでオープンカフェ風に食いたい。
場所はググれ、バカ共が。
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 23:04
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 23:33
教えてクレクレ厨が多いけんのう
>>171とか怠慢バカばっかたい。
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 23:36
>>175 あ?なんて? チンカスが何か独り言いっとるぜ?w
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 23:41
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 23:58
地元んもん同士でガチャガチャやりやわんでくさ、
楽しもうやない!
やっぱり佐賀スレにするか。
馬鹿ども。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 00:09
>>179 いや、地元のふりして荒らしよう香具師がおる。
それから、麺喰は放置。
福岡のオンナって楽勝・入れ食いだね。
綺麗目でもウブで素朴な娘が多い。情に厚いじゃんか。
ちょろいもんさ。
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 00:18
>>181 あらま、そげなこと!?
すんまっしぇん。
麺喰は放置で。
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 00:27
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 00:46
↑オマエはなんや?
敢 え て 言 お う。 つ く づ く ク ソ ス レ で あ る と。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 01:17
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 01:39
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 01:49
>>188 塩ラーミョンならOKですがなにか?(p
俺は関東人に長浜ラーメンを紹介するときは
「駄菓子の類です。」と言っている。
安くて課長たっぷり。でも食いだすとやめられない。
実際、ガキの頃小遣い貰って食ってたと言う香具師が結構いる。
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 15:49
今日の昼飯はとらやで。
450円で半熟煮卵入ってるしまあまあかなと。
スープはあっさり系ですが。
夕方元祖でベタナマしたら今日もとってもウマーだったーよ!
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 20:18
>>194 もうそろそろ禁断症状やってきた!明日いくぜ
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 20:25
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 20:52
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 20:56
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 21:01
>>198 そんなもの食べて博多の人はみんな下痢しないの?
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 21:10
>>200 するさ。 みんな痩せ我慢して食ってるんだよ。
特に30代以上は下痢と胃もたれに悩まされているよ。それでも食うんだよ。
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 21:19
>>201 麺喰さんて佐賀の人?
麺喰のHPの人?
博多大丸の裏に最近出来たらしい「カメレオン」旨い。
メニューは塩豚骨のみ。珍しくコシがある自家製麺。
どちらかというと麺重視の店。
店主が趣味でやっているらしくて看板出していなくて
ビルの3階なんだけれど緑色のノレンが目印。
店名は特にないらしいけれど常連の人が、目立たない店なので
カメレオンと呼ぶそうな。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 00:14
泉ヶ丘ラーメン劇場は「ドラゴンスープ 拉麺帝国」の
「博多豚骨ラーメン」を食した
麺・・・・博多針金
説明不要。
スープ・・背脂豚骨
本格豚骨に較べてクリーミーさが無い。しかも、コッテリ感を背脂
が補っている。塩の塩梅は結構強めでインパクトはあるが、正統派
博多豚骨ではない。スープ自体はそんなに濃くない、普通といった
ところか。
具材・・・チャーシュウ、木耳、ネギ
いたってシンプル。チャーシュウは甘めの味付けで巻きバラ、博多ラーメン
にありがちな、ボソボソで臭みのあるものとは違う。しかし柔らかく
美味い。木耳はいい感じだ、博多針金との相性もいいカット
トータル・福岡の大橋に今度、食しに行くので食べ比べが出来る。
果たしてこの味、大阪アレンジなのか聞けると思う。現状食して
の味だと、?マークが私の中には残った。
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 00:23
>>203 初耳です。博多大丸って呉服町の旧博多大丸?
それとも天神?
探してみたいのでヒントください。
教えて厨でスマソ。
博多大丸などないよ
今アルのは福岡天神大丸のみじゃん
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 02:19
てことは呉服町の旧博多大丸、現呉服町ビジネスセンタービルの裏ってことか?
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 07:46
>>203 店の緑のノレンには一応「しおとんこつらーめん」と小さく書いてあるから
漏れの知り合いの間では 「塩豚骨」の店と呼んでいる。
営業時間適当で、店主が道楽でやっているような感じだから わざわざ行ったら
閉まっていて悔しい思いする事が多い。やってない日も多いんじゃないか?
天神で夜呑んでいて、〆ラーメン食べたい時に のぞいてみて開いていたら
ラッキーって感じ。
>208
っつ-事は美味いのか?
締めで食ったらなんでも美(ry
最近、ラーメン亭の安さと旨さにはまってる。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 13:43
名代ラーメン亭かあ。あそこのちゃんぽんは割と好き。
ラーメン同様安かしな。
塩豚骨の名無しの店をやっているオヤジ、前は屋台で料理屋やっとった人。
今の店は儲け度外視で、スープも色んなもの煮込んで、かなりこだわっとる。
手打ちの麺はかなり水準高い。コスト無視やから当然うまい。
でもスープの出来が悪い時は店開けていないみたい。
来ている客は皆口コミで知った常連やと思われ。
ここは馬鹿ばかりか
>>213 料理屋やなくて、ちょい値段高目のおでん屋。一品料理は出しとった。
その頃からラーメンは裏メニューで、つくっとったみたい。
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 00:21
塩豚骨の店はスープの味が毎回違うよ。ばらついてる。てゆーか、わざと変えている。
豚の臭いが店の外に流れ出ているので、同じビルのフロアのスナックとかテナント
からは、嫌がられているそうな。
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 12:38
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 14:00
きのお、達磨喰いに行った。旨い !! また(゚∀゚)逝こう!
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 14:10
新宮の魁龍逝ったばってん塩辛かぁ
濃いとは濃かったっちゃけどね
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 14:13
元祖でベタナマしたら今日もとってもウマーだったーよ!
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 14:54
>>208 塩豚骨の店の場所、気になっていて、
さっき営業で外周りしている時に捜したらハケーン!!!
今夜(゚∀゚)逝こう!
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 20:17
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 01:26
>>223 お前のその症状は分裂症と言います。いつも言われてるから解ってると思いますが。
我々が遠慮して避けていた事実を真摯に受け止めて少しずつにでも回復しなさい。
そうしたら親族も対応を変えるはずです。答えを行動で返して下さい。
下らない遊びはもうやめて下さい。
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 01:42
博多ラーメンって、
マルタイラーメンを店で喰うだけのことでしょ?
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 01:56
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 01:56
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 09:31
>>221 赤のれん節ちゃん?
元気一杯のこと書いているんではないよね。ビルの3階だし。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 09:38
最終結論は、中洲の大砲らーめんでよろしいでしょうか?
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 10:18
↑朝からお馬鹿さん。
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 14:41
元気一杯は、賛否両論の店だ
接客が・・・・・・
どうでしょう
佐賀が1番と気づいてない奴が多すぎ
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 14:46
それはオマエの脳内の話。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 14:47
>>233 ,--、、_ .|.¨''‐、 { .^> ,-v._
.\ ゙l. ,「 ./ .! .} .), .\
゙'-、「 .ノ _.<)''ー┐ ! } | .:|
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.〔 .゙'ミ‐'゙} ノ ,ノ゙_、 .| ^''´ ! .| /′.,/′ | | .! .| ,,ノア
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ミ.,/'¨ ̄ ^′ .<''''′ .| ,、、..( ! \ .,|
.\ .} \ .} .゙ー'′
.^‐┘ .\.丿
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 14:49
キモいよ。糞ヲタ。
>>235 ,--、、_ .|.¨''‐、 { .^> ,-v._
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ミ.,/'¨ ̄ ^′ .<''''′ .| ,、、..( ! \ .,|
.\ .} \ .} .゙ー'′
.^‐┘ .\.丿
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 14:52
しかし「麺喰 」って暇なヤツだな。
貴重な土曜日の午後 2chでせっせとカキコしてどうすんの?
哀れだな 憐れみ誘うな。きっと金持っていないし友達もいないのだな。
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 14:54
だよね。可哀想。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 14:55
佐賀って日本の県の中でも地位・知名度・人口・収入
いろんな面で最下層 低位置だよな。
群馬 青森 三重よりも存在感ないな。
九州の中では間違いなく最下位
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 14:55
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 14:59
>>238 うむ予想どうりのレスが返ってきたな。
つまらんたい。
つまらんやつだ麺喰。
ボキャブラリ乏しい奴だ。
ネットに書き込むなら知性とセンスをもう少し磨いてからにしな。
もう来なくていいよ。お前にからんでも 楽しくないから。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 15:09
ていうか佐賀ってどこ?
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 15:10
同じ佐賀人として恥ずかしいから、もうやめれ。
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 21:12
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 21:18
最終結論は、中洲の大砲らーめんでよろしいでしょうか?
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 22:32
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 00:27
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 01:14
で 最終結論は、中洲の大砲で。 これまじ。
ゴミスレ
麺喰はあれだろ。
ここで釣って自分のサイトのカウント稼ぎたいんだろ?
みんなスルーしようぜ。それとも釣られて荒らしに行くか?
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 21:58
麺喰レベルのザコは、スルーだな。
釣りにしてもガキっぽいし、まだまだだね。青い。
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 02:04
博多ラーメンって、
マルタイラーメンを店で喰うだけのことでしょ?
↑マルタイを博多ラーメンと一緒にすんな!!ボケ!!!!
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 15:02
ブヒ(´・ω・`)
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 15:12
馬 鹿 多 駅 を 降 り た ら 、 す で に そ こ は 豚 臭 か っ た 。
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 18:04
↑
>256
お前は、牛クサクねぇッ?
いちいち煽り荒らしに反応しない。
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 09:21
利き手はやめろと言ったが、間に合わなかった
↑じょ、城島さんですか?
って、ラーメン関係ないしっっ。
糞スレ終了
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 12:37
↑お前が糞じゃ!
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 13:07
博多ラーメンうまい
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 13:22
丸星うまい。ひろせはもっとうまい
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 14:05
でも、博多ラーメンって獣臭くないっ?
意味のない重複スレはやめろブヒブヒー
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 20:01
重複じゃねえだろ。
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 23:04
この馬鹿が。
マルタイ珍棒ラーメン
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 17:32
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 17:42
>>270 いや、「佐賀」なんて架空の地名を出されても困るんだが・・・
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 18:50
| 丶 _ .,! ヽ
> ``‐.`ヽ、 .|、 |
゙'. ,ト `i、 `i、 .、″
| .,.:/"" ゙‐,. ` /
` .,-''ヽ"` ヽ,,,、 !
、,、‐'゙l‐、 .丿 : ':、
、/ヽヽ‐ヽ、;,,,,,,,,,-.ッ:''` .,"-、
,r"ツぃ丶 `````` ../ `i、
,.イ:、ヽ/ー`-、-ヽヽヽ、−´ .l゙`-、
_,,l゙-:ヽ,;、、 、、丶 ゙i、,,、
,<_ l_ヽ冫`'`-、;,,,、、、、.............,,,,、.-`": │ `i、
、、::|、、、ヽ,、、. ```: : : ``` 、.、'` .|丶、
.l","ヽ、,"、,"'、ぃ、、,、、、、.、、、.、、、_、.,,.ヽ´ l゙ ゙).._
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,i´.、ヽ".、".、"'ヽヽ;,:、........、 、、...,,,、−‘` 、‐ |゙゙:‐,
,.-l,i´.、".`ヽ,,,.".` `゙゙'"`'-ー"``"``r-ー`'": _.‐′ 丿 ,!
j".、'ヽ,".、".、"`''`ー、._、、、 、._,、..-‐:'''′ .、,:" 丿
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`"'゙―-、,,,,..、、 : ..,、ー'"'`
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 19:31
業務用マルタイラーメン
そのつくり方を競う場が博多
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 19:48
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 19:53
佐賀して下さい佐賀。
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 19:54
佐賀しようがないよ。
佐賀。
福岡の人にとっての佐賀って、
東京の人から見た埼玉みたいなもの?
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 20:18
>>277 逆、埼玉の人から見た東京みたいなものだ。
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 20:25
佐賀ってパスポートいるらしいぜ?プゲラ
佐賀は長い目で見てやってくれよ。
ところで俺の話を聞いてくれ。気持ち悪くなるかもしれんけど。
今日、車が停めやすいので時々入る、とあるラーメン屋に行った。
(福岡市博多区)ラーメンと白メシと辛子高菜がセットになった「定食」を
注文した。昼すこし前だったので客は俺一人。
ここは、いつもおっかさんがラーメンを作ってくれる。
対面した厨房からゲホ!ゲホ!ゲロロ!コアーッ・・ペッ!というおよそ飲食店の
厨房にはふさわしくないサウンドが聞こえるのを頭の隅で意識しながら
「この人も鼻かぜか・・・」とぼんやり考えながら、
「杉内もあほやのー」とスポーツ誌を見ながら待っていた。
おまちどー様とラーメンが運ばれる。今日のスープは油膜が程よく
張っていて食欲をそそられた。おまけにいつもは1枚のチャーシューが
今日はなぜか2枚!「イィィヤッホーゥ!!!」と御機嫌で割り箸を割ったさ。
ウマイウマイと食い進めるうちに、ドンブリの端っこに小指の爪ほどの
他とは色の違うモノが浮かんでいるのを発見したんだ。
全体としては灰色、黒いツブツブがある。少し盛り上がっている。
「これはアレだ、コショウの塊だ」
「しかし博多のラーメンってコショウ入ってたっけ?」と考えながら
箸の先で突付いてみたら、なんかネバーって糸を引きやがった。
「むーう。粘液ですよ・・・??」
とりあえずレンゲでその物体をすくって灰皿に捨てつつ、
奥に座っているおっかさんをチラッとみると、なぜか目が合い、
スーッと視線をそらされた。俺はまだ事態を把握できず、
麺を食い続け、スープを飲み続けた。
「博多ラーメンにはコショウは入れない(例外はあるかも知れんが)」
「博多ラーメンの材料に粘液状のものは無い。絶対にない」
頭の中が次第にクリアになっていき、ある考えに焦点が結ばれていった。
「これは99.9%アレだ」と思った瞬間、ドンブリの中に半分ほど残し
俺は席を立ち金を置いて店を出た。胃がでんぐり返るのを感じながら。
口の中に変な臭いと塩気が午後中残っていて吐きそうだった。
もうあの店には行かん。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 21:47
業務用マルタイラーメン
そのつくり方を競う場が博多と佐賀
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 22:26
佐賀して下さい佐賀。
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 22:27
宮崎のプロレスラーメン
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 22:33
熊本の北熊こそ神の味。これ絶対
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 22:36
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 22:37
>>285 ごめんなさい
長州ラーメン長うまかったです
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 22:39
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 22:43
だからなんだ。ここは博多ラーメンのスレだ。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 22:50
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 22:56
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 00:08
麺喰しね!!!
福岡には博多、久留米ラーメンが、鹿児島には鹿児島ラーメン、熊本に熊本ラーメンがある。
長崎はチャンポン、大分・宮崎はうどんと其々麺文化がある。
さて、佐賀には・・・。
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 15:04
佐賀ってなに?
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 15:50
オギ(漢字忘れた)羊羹
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 19:49
元祖佐賀ラーメンがありますが何か?w
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 19:51
うんこラーメン?
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 01:37
なーんかくさ、ラーメンって美味いっちゃんね。
今日は俺1人で酒ば飲みよっちゃけどうまかっちゃんば食おうと思いよう。
もうちょっとで湯が沸くけん・・・沸いたけんバイバイね〜。
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 09:34
あほくさ
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 11:18
うんこくさ
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 12:14
| 丶 _ .,! ヽ
> ``‐.`ヽ、 .|、 |
゙'. ,ト `i、 `i、 .、″
| .,.:/"" ゙‐,. ` /
` .,-''ヽ"` ヽ,,,、 !
、,、‐'゙l‐、 .丿 : ':、
、/ヽヽ‐ヽ、;,,,,,,,,,-.ッ:''` .,"-、
,r"ツぃ丶 `````` ../ `i、
,.イ:、ヽ/ー`-、-ヽヽヽ、−´ .l゙`-、
_,,l゙-:ヽ,;、、 、、丶 ゙i、,,、
,<_ l_ヽ冫`'`-、;,,,、、、、.............,,,,、.-`": │ `i、
、、::|、、、ヽ,、、. ```: : : ``` 、.、'` .|丶、
.l","ヽ、,"、,"'、ぃ、、,、、、、.、、、.、、、_、.,,.ヽ´ l゙ ゙).._
,、':゙l:、、`:ヽ、`:、 : `"```¬――'''"`゙^` : ..、丶 .l゙ `ヽ
,i´.、ヽ".、".、"'ヽヽ;,:、........、 、、...,,,、−‘` 、‐ |゙゙:‐,
,.-l,i´.、".`ヽ,,,.".` `゙゙'"`'-ー"``"``r-ー`'": _.‐′ 丿 ,!
j".、'ヽ,".、".、"`''`ー、._、、、 、._,、..-‐:'''′ .、,:" 丿
゙l,"`"`''ヽヽ"`"` ```゙'''"ヽ∠、、、、ぃ-`''''": ` 、._./` ._/`
`'i`ヽヽヽ`''ーi、、、: : 、.,-‐'` 、/`
``ヽン'`"` : `~``―ヽ::,,,,,,,,,,.....................,,,,.ー'``^ ,、‐'"`
`"'゙―-、,,,,..、、 : ..,、ー'"'`
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 14:28
うんこくさ!
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 18:27
業務用マルタイラーメン
そのつくり方を競う場が九州
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 22:01
宮崎のプロレスラーメンはどうなりましたか?
延岡市です。
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 22:29
知るか、ボケ!
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 22:37
死ねよ、死んでくれよ
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 22:38
>>304 /⌒〜Y⌒"""ヘ ヘ∨ ∨
/⌒/ へ \|\
/ / / /( ∧ ) ヘ ヘ
く // ( /| | V )ノ( ( ( ヘ\ 教 て
┘/^| \ ( | |ヘ| レ _ ヘ|ヘ ) _ヘ し め
/| .| | )) )/⌒""〜⌒"" iii\ え |
.| α _ ヘ レレ "⌒""ヘ〜⌒" ||||> て |
_∠_ イ | | /⌒ソi |/⌒ヘ < や |
_ (_ ) ヘ | ‖ () || || () || _\ ん に
/ ( ) ヘ |i,ヘゝ=彳 入ゝ=彳,i|\ ね は
/ー ( / """/ ー"""" > |
_) | ヘ(||ii ii|||iiii_/iii)ノヘ|||iiiii< !!!!!
| ( ヘ|||||iiii∠;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; フ
///// ヘ_/ ) ヘ|||""ヘ===二二二===7フ / ム/∧ ∧ ∧
///// ( | ii | |LL|_|_LLL// | )( ∨| ∨)
・・・・・ ) )| || | |||||||||||||||||||||||| | | ( ヘ | ヘ ) (
___ | | /| .| |||/⌒/⌒ヘ | | | iiiiヘ ( | ( | /
/ / (|.| | | | | | iii ) | ヘ )( )
( ( /..| | |_____/ | | iii ( )( // /
\ ) )..| |ヘL|_|_L/ / / ,,,,--(/Vヘ)(/
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 00:28
大丸の裏の名無しの塩豚骨の店、今日知り合いに連れて行ってもらった。
ウマーだけれど客の常連度高く、店主と語らっていて仲良し居酒屋状態。
ウゼー。
元祖ってうまくないのになんであんなに人気なんだ??
スープ薄いだろ?具もないし肉もしょぼいし
週1で行ってるわけだが
それを旨いって言うんで無いかい?
味の分析しすぎで何が旨いかわからんくなって無いかい?
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 09:47
グルメぶってるヤツが不味いとか騒いでるだけだろ。
美味いと思って食ってるヤツはそれで良いんじゃない?
味なんてテキストで語れるもんじゃないと思うがね(w
攻殻機動隊S.A.C. 2ndに元祖(長浜?)が出てワロタ。
ラーメンの絵はもろそのまんま。
マジで?見てみたい 何話?
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 01:29
>>308 元おでん屋台オヤジの店やろ?
あそこ来月閉店。豚臭いから周りのテナントから苦情来たので
移転するらしい。オヤジは道楽趣味でラーメン屋やってるから
ソッコー次の場所捜してるって言ってた。
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 15:43
>>308 ネットに書かれたくないらしい。宣伝いっさいしないし。
店の看板もださずにひっそりやってたのに、この前、行列できて忙しくなった
と店主がボヤイてた。 まー遊びで楽しんで店やってるからウマいんだろうな。
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 15:48
あれだけ贅沢に材料使っていたら旨くて当然とも思う。
儲け考えていないらしいから、スープにいろんなもの煮込んで失敗したら
店開けていない。移転する場所は、聞いて通うつもりだけれど。
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 16:26
↑
その店の話題、以前にも出ていましたが
場所と店名を詳しく教えて君でスマソ
最近ラーメンばっかり食ってるような気がする。
週5くらい。栄養偏るよな〜。
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 19:49
>>317 以前の読めばわかるだろ。福岡の人間なら。
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 10:28
見て分からん奴は聴いても分からん。
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 12:13
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 13:00
福岡の人間はけちくさいのぉ
もうええよ
なにも過去スレ見て来いって話じゃないんだけどね。
このスレに限らず、先ずは探して分からなかったら聞くってのがルールじゃないかい?
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 20:02
探しに来やがれ、天神によー。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 21:08
>>308 その店、客選んでいる。知り合いに連れて行ってもらって正解。
一見だと入り口開けて覗き込んだら 「スープ切れました」
「麺なくなったから今日はおしまい」と言われているの見た。
看板出しているわけじゃないから文句いえないんだけど。
うっせーぼけ
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 01:01
「博多大丸の裏」ってのはツインビル方向か病院〜公演方向か
渡辺通りなのかを書いてくれ ! マジ捜したけれどわからん。
自分の足で探せこのダボ
そこまで探して見つけられんグズは食わんでよし!
>>324 誰が作ったルールなんだ?
遠方から出張で博多でラーメンを食べに行く楽しみがあるんだけど
そんなに教えたくなかったら書くな! まちBBSに逝け!
貴様らに俺の土地の情報は教えないからな!
つうかどうせ一見が食えないならきかなくてもいいだろ。おれはあきらめるわ。
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 21:19
つうか福岡ってショッパイ小者しかいねーのな。最低の島だな
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 22:02
>>317 一応、店名は「塩豚骨」と暖簾に小さく書いてある。
漏れの周りでは 「塩豚骨の店」で通じるよ。
場所は大丸東館(公園側)の裏の雑居ビルだけれど2階か3階だと思う。
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 01:22
>317
>教えて君でスマソ
最初っから誤るくらいならいけない事と
思ってるんだね?
だったら、どんな返事にも口答えしちゃだめだよ
いいね ぼく?
子供が偉そうに出張なんてかかないようにね
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 10:03
俺も福岡の者だが334以外はケツの穴の小さい奴だと思う。
そう言う奴のケツの穴からは細麺しか出ない。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 12:23
うまい!
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 13:08
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
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■□■□■■□■■□■■□■■□□□□□■
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 13:19
340
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 15:51
本当の博多っ子はもっと懐が広いばい。
教えんやら言いよるのはお上りさんやけんね。勘違いせんでね。
↓方言うざいと言うてね(w
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 19:07
>>341 懐の小さかザコが何ゆっとーとや?w
勘違いの口だけ大将、冗談は顔だけにしときーや!
↓方言うざいと言うてね(w
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 19:08
ケツの穴の小さい奴
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 19:13
>>343 ケツの穴ケツの穴ウルセーや、このホモ野郎
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 19:13
ケツの穴の小さい奴
福 岡 の キ チ ガ イ 豚 ど も に は ケ ツ 穴 ソ ー メ ン で 十 分 。
ケツの穴の小さい奴
ケツの穴の小さい奴
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 19:20
ケツの穴の小さい奴!
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 19:21
ケツの穴
お前らケツ穴が本当に大好きなんですね。
一生シャブリ合ってろ。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 20:03
臭か、臭かねえ!
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 20:07
臭さの向こうにウマサがある、素人にはわからない。
本当の博多っ子はもっと懐が広いばい。(w
教えんやら言いよるのはお上りさんやけんね。勘違いせんでね。(p
↓方言うざいと言うてね(w
↓わけのしんのす
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 20:22
ケツの穴の小さい奴
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 20:29
おまえらガタガタうるさかったい!
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 21:03
うっせーぼけ
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 21:06
おまいらカタカタうるさかったい!
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 21:16
うっせーぼけ
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 21:21
おまいら博多はペロペロったい!
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 21:29
てめぇらケツばっかシャブってねぇでラーメンの話でもしてみろや、ほれ
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 21:36
おまいら、荒らしは徹底無視せれ。
煽り返したら、そいこそ思う壺やろ。
ケツの穴の小さい奴
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 00:33
>>364 こら負けブタ、お前が言うセリフじゃねーだろ。図々しい訛りゲスブタだよお前は、ホント。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 00:38
糞スレ、ネタスレ、やめにスレ!
つまんね
・・・さすがにひどい。
荒らし対策でここ専用トリップでも作る?
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 01:10
糞スレ、ネタスレ、やめにスレ!
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 11:30
お上りさんは帰ったのか?
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 13:32
あほくさ
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 19:47
>>371 素朴に質問なんだけどさ、何処から何処に上ってるわけ?
博多→東京行きの新幹線は上りっていうよね。
逆に東京→博多行きは下りというわけだが。
教えてクンですまそ!
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 22:09
佐賀から博多は上り。
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 22:18
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 22:20
おまいら佐賀にひれ伏せろよ
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 23:45
佐賀って誰?
ひれ伏せろよ
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 20:18
ひれ伏せろよワラタ
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 12:46
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 12:49
しかし豚骨ラーメンは本場博多より東京の方が旨いよな。
博多とんこつ系は基本的にとんこつ薄いです
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 01:48 ID:5ofaGEme
東京のとんこつにはケツの巣をとおりぬけてきた
こくのあるちゃいろい物体が入っています。
めっへっへ
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 10:33 ID:09X8IvIx
博多とんこつ系の特徴は「アンモニア」
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 20:02 ID:DVjNlrCV
まあ、クサヤや納豆と同じだ。
387 :
ラーメン大好き:04/06/29 18:42 ID:5TioLNf+
豚骨ラーメンは久留米がウマー
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 10:47 ID:L5SK8Dqt
北九本店の久留米ラーメン魁龍
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/11 21:28 ID:4gAxO8K9
替え玉は美味いところまずい店と両方あるね・・・。
まあ最近新しく味を変えたという一麺亭の替え玉は上手かったよ。
例の婆ちゃんの知恵餃子はガッカリだったけど・・・_| ̄|○
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/15 09:56 ID:DDQyEv4X
おとといはじめて秀ちゃんを食べたのですが
博多のひとはあんなにワイルドな味が好きですか?
食べてる時は旨かったけど
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 23:54 ID:Q0zsZ2Ca
いちりゅうはあの味で何故ならんでるの?
>>390 秀ちゃん・だるまはうまいけどちょっとうっと来る。
漏れが脂っこいの苦手なだけだが。
で、秀は店員の態度が最悪だった。
ってか鼻くそほじった手でチャーシュー乗せんな(#゚д゚)
お勘定で声かけただけで何でキレるんだ(#゚д゚)
ところで何でこの板は博多ラーメン嫌いがこんなに多いんだ?
確かににおいに癖があるのは多いが、それも好みそれぞれじゃないのか?
それに一蘭なんかは全然臭みないと思うのだが
ひとりで書いてるんだろう
>>393 禿同だが引き合いに出した例が悪い。
よりによって一蘭とは・・・・
博多だるま、秀ちゃんは、もはや福岡の恥になりつつあるな・・・
残念だが仕方ないよ。あれじゃーね。
397 :
393:04/08/03 00:15 ID:UPKdVlPZ
>>395 なんで?一蘭臭みある?
少なくとも博多とんこつ独特の臭さはないと思うんだが
>>391 観光客がマスコミやホテルのフロント等にだまされてるからじゃない?
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 18:52 ID:o0LTkkXX
昔のホントに大通りのイトキンの斜め前、住吉にあった頃の住吉亭の味が
忘れられんので知ってる人たちと語り合いたいんだが、どうもこのスレの
雰囲気からするとダメかな?もう10何年前、店主の松田さんやおばちゃん
のことや熱々のあっさり食べた後にお腹の底から旨味とコクを感じるスープ
ごはんやオデンもおいしかったことを知ってる人たちはもういないのかな?
今の場所に移って経営者も変わって別の店になって食べたらがっかりした
春日のコジマになる前の宝島の駐車場にあった白雲荘は昔の味に近かったが
大宰府の白雲荘や野間の白雲荘は本店よりましだけど・・・やっぱり全然ちがう
ラーメンブームになる前だったからもう知ってる人はいないんだろうな(T.T)
いないわけないだろw
>>400 >どうもこのスレの雰囲気からするとダメかな?
このスレにいるかどうかだろ?そりともおまいがそのうちの1人なのかい?
まあまあ落ち着いて
もしかして知ってるヒトかもしれないなあ
すみません。教えてください!m(_ _)m
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 17:51 ID:4+Ps+wv4
一番の違いはあのスープ 思い出すだけでもよだれが出るよ
アツアツで今よりもっと透明感があってまるで塩ラーメンみたいだった
そしてたしかにネギも多かったけど今みたいにそれが邪魔してなかった
食べ始めはあっさりしてるんだけど食べ進むうちにコクと旨味が引き立った
メンももっと硬めで歯ごたえがあったしキクラゲも今と明らかに違う食感
そして食べ終わるとずーとお腹の底から身体中に元気がみなぎったあの凄み
もう2度とたべられないんだと思うとサビシクてたまらないよ_| ̄|○
405 :
404:04/08/12 18:07 ID:4+Ps+wv4
402タン もし昔を知ってるヒトだったらまたカキコしてね
漏れはいろいろラーメンスレをググッたけどどれ一つとして
本当の住吉亭の味について知ってるサイトやスレを見たこと
ないんだ・・・箱崎の赤ノレンくらいしか誰も語らん(T-T)
>>405 >>402ですが、すいません。おれは昔の味語るほど食ってないでつ。
うまかったのはおぼえてるけどw
あと客イパーイだったもおぼえてる。ので待ってりゃだれかレスくれるのではないかと。
そうだったのかい。ありがd。あの店の話が出来たのはネットで初めてだよ
昔のヤナセの横にあったよね。汚くってウナギの寝床みたいに奥に細長い店
客は押し合いへし合いでカウンターの丸イスの後ろはすぐ壁だったよなあ
客が8人くらいしか入れられなくって夜中に外で5〜6人の行列が出来てた
ラーメンブームになる何年も前からズ〜と口コミでイパーイだったもんね。
サンクスコ。地上げ屋さんに狙われてるって言ってたから移ったんだろ
って思ってたんだけど10年ぶりに食べたら全く違うネギだけの店だった
ホントに久しぶりに住吉亭の話が出来てヨカタ もう2度とあの味は・・・
H女子高のT先生も常連だったけど元気かな ナツカシカッタよありがとう
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/21 12:22 ID:0LKqGFzC
>392
こないだ秀の方行ったけど、ギョーザ頼んだら「売り切れました」って言われて
ラーメンだけ食べてたんだけど、次に来た客がギョーザ頼んだらめんどくさそうに「ハイ」だって。
でもそのギョーザ見たら、あんなのに600円取られるなら結果オーライだと思っちゃった。
仕事柄、全国のラーメン屋で食べたけど、店員の態度は史上最悪。
連れが食べた太麺のは、うどん粉の塊みたいで不味かったし。
夜20時で客いなかったから、地元の方には完全に無視されてそうですね。
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/21 12:29 ID:tBTqvUqA
先日、旅行で博多に行ったので秀ちゃんに行きました。
本やネットで調べたら、かなり濃くがあって美味しいとのことでしたので、とっても楽しみ
にしていたのですが、結果は・・・でした。
まず、なによりも店員さんの態度に驚きました。ネットでも悪いとは書かれていましたが、
まさか、接客業だし、有名店なのでそんなことは無いと思っていましたが、本当に悪かったです。
餃子も食べましたが、えっ!?こんなものが・・・ってな感じでしたし、肝心のラーメンも
全く美味しく無かったです。なんだか、すっぱい味がしましたね。チャーシューにこだわっている
とのことでしたので、名前は忘れましたが沢山入っているやつを頼みましたが、これまた全然美味しく
ありませんでした。なんで、このお店が流行っているのでしょうか?
開店当初は感じも良く、美味しかったのでしょうか?
お口直しに大宰府でしたっけ?の八ちゃんラーメンを食べて帰りました。
八ちゃんはうまい
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/22 23:41 ID:S0cXNBg2
今宿(西区)の202号沿いに、「安全食堂」ってラーメン屋がある。
ラーメン屋とは思えない程大きな駐車場(15台はとまれる)が有って、
開店するとたんに一杯。で、4時位には既に閉まっている。
この前、休みを取る機会があって、丁度昼時だったので行ってきました。
20分程並びましたが、なかなか美味しかった。若い奥さんが一人で食べ
に来てたよ。替え玉もしていた。
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/22 23:43 ID:S0cXNBg2
「安全食堂」は、金龍の近くです。マンガが読みたかったら、こっち
で。
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/22 23:45 ID:S0cXNBg2
一九ラーメンが同じ202沿いにある。化学調味料の量がここはすごい
です・・替え玉頼んだら、器からもって行くんだけど、化学調味料
投入!!替え玉で化学調味料入れるのにはびっくり。
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/23 10:32 ID:uSVajpVx
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/23 22:26 ID:+HLTNLr4
わたし、福岡で一年国試浪人
していましたが、毎週一蘭と
一風堂を交互に行っておりました。
一蘭に行くとちゃーしゅー大盛り
替え玉4個追加しておりました。
よゆーで1000円超えてました(笑)。
博多の地元のヒトには一蘭、一風堂って
評価低いんですか?わたし大好きだった
んですけど…。
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 13:09 ID:RSYRz5LD
>415
小さくて美味くもないギョーザに600円も出さなくてよかったってことじゃない?
419 :
豚骨市長 ◆ZPIq1UUbOQ :04/08/27 03:08 ID:GwYhL+QO
ハアハア、豚が必死でつ
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 15:54 ID:n0W6kMSC
生きてたかブタ野郎
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 03:09 ID:lPHcwbt7
age
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 07:15 ID:5I1U4x4T
九州以外のトンコツは、手間暇かけて作っているので悪臭がなくて旨いんだが、九州トンコツは、豚の骨を力任せに沸騰させてるので、悪臭が鼻を突くスープになっている。また、雑な作り方が、男らしいとか心意気とか言ってる自信過剰ラーメンです。地元民として恥ずかしい。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 12:21 ID:ieCSwBgz
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 20:44 ID:lPHcwbt7
age
豚骨にベニショウガ!マンセイ!
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 00:48 ID:P9BJDNtF
(早良区)飯倉の百千萬、あなどれません。
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 22:26 ID:7CYkpFGa
↑何味?
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 11:13 ID:3XvSV86B
いちご味
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 02:07 ID:gR5CE5Dk
>>428 もちろん、博多豚骨ですけど、熊本出身の「上の人」に言わせれば、
「熊本風博多ラーメン」だそうです。少々こってり系。
私は広島人で、大学の関係で飯倉に四年間住んでいましたけど、よくお世話
になりましたよ。広島にも博多ラーメンの店は何軒かありますけど、
一風堂に似たラインナップ、もしくは見た目は博多ラーメンながら実際は
化学調味料ラーメン、そんなのが大半です。しかも、普通サイズで
600円以下のラーメンなんてないですよ。
ここの常連さんで、広島に来る予定がある方、広島駅南口、駅ビル二階の
尾道ラーメン「三公」がお勧めです。博多豚骨の次にうまいと思うのです
が…。
豚骨なら博多。
でもそれだけじゃ飽きる。
だからしょうゆラーメンも食べたくなるのが
関東人の性・・・
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 14:00 ID:vg8kLuKp
>>431
東京に滞在していてつくづく思う事。
ラーメンのみに関しても、博多のみならず九州はラーメンの選択肢が首都圏なんか
からすれば本当に限られますからね。
>>432 そうでしょう、そうでしょう。
漏れは九州にいたときは豚骨に飽きると
北熊でしょうゆラーメンをよく食ってました。
あすこは鶏がらダシなんでしょうゆ味にしても違和感ないんですよ。
432さんは九州出身ですか?
東京の豚骨ラーメンで本場に迫る美味さの店があったら教えてください。
東京にいると今度はたまに豚骨が食いたくなるのでw
結構中洲には醤油味やら中華味?やらもあるよ。
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 23:24 ID:nF3yMDSy
>>433
はい、九州、正確に言えば筑後生まれの筑後育ちです(更に正確に言うと
大牟田生まれの筑後市育ち)。更に私の場合両親が共に大牟田生まれの大牟田
育ちだったもんで、小学校の頃には毎日曜には大牟田へ出掛けていたもので、
私の場合久留米ラーメンよりも更に濃厚な大牟田ラーメンの味がずっと馴染みが
あります。然し残念乍ら、首都圏においては筑後一円で食える様なラーメンが
食える可能性は今のところ限りなくゼロに近い様ですね。まあ私の場合、京都
ラーメン(私が行ったのは、ますたに、天下一品)が九州の豚骨にも負けない
位こってりしてて旨いのを知ったのは大発見でしたね。
熊本ラーメンでしたら、新宿駅東口の桂花が矢張り老舗でしょうね。旨い博多
ラーメンでしたら、今や東京でも余り不自由しないのでは?
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 22:31 ID:Q631tMhd
空港オサダとマックとぱちんこが同居してた駐車場にあった「丸千ラーメン」は
大将が病気で閉店したが、塩ラーメンみたいな澄み汁なのにとんこつだったよな。
きくらげ・ねぎ・チャーシューにもこだわっていて対馬小路屋台時代を継承してた
ようだが。。元気になったら対馬小路で再度店やるって聞いたがどなたか情報なか
ろーか?
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 22:51 ID:XoN41MBO
>>434
筑後の方にも、探せば結構ありますね。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 23:22:24 ID:yBacp9tL
科調云々言ってるヤシらえ
味の素の主成分のグルタミン酸は
昆布なんかの旨味成分を人工的に作り出したもので
化学的組成は、まったく同じモノです
もし、味の素が体に悪いなら
昆布出汁も体に悪い...コトになりまする
化学調味料で気をつけるとすれば
「使い過ぎ」ってことですね!
昆布なんかで、大さじ1杯分の化学調味料に相当する旨味を出そうとすると大変な手間とコストがかかるけれど...
化学調味料ならパッパッで終わりだから
どうしても使い過ぎてしまうのよ
一時、メリケンで騒いでいた「中華料理シンドローム」も
味の素が原因といわれたけれど
それも濡れ衣だったコトがはっきりしているし...
マルチうざい
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 13:18:33 ID:uE7W4zig
塩のうまいとこ教えて
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 23:14:54 ID:7IDtqilc
一寸聞かないですね…。
/ ̄ ̄ ̄\
/ \ ちんちん
| | ボフゥ〜! ボフゥ〜! ボフゥ〜!
| ´・ω・` |
\ /
\__ _/
|  ̄ | n ヴィシッ!
(⌒ \ .( E) 。ρ゚。
\ \_// /⌒゚。゚
//\ _/) ゝ .ノ
// \ ) ./ / ドクドクッ
ν ( . |/ ./
| / ビクンビクン
. ノ ノ●●
丿 丿|
/ /| /
// μ
∪
よくわかりませんがここにボフゥ〜(´・ω・`)を置いておきますね
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/25 18:49:05 ID:KK5QVRHp
博多出身の人が東京ラーメン「博多天神」に絡んできて困ります(苦w
445 :
ぷりけらちょっ:04/09/26 21:59:24 ID:oKA2c1Zl
残念ながら、福岡市内ではラーメン屋よりうどん屋の方が多い。
しかも福岡はうどん発祥の地
福岡は豚骨ラーメンの街と言うよりはうどんの街なんだよね・・・
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 22:18:00 ID:+mlhdJgO
でもうどんはレベル低い
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 22:51:31 ID:gkOR4dO0
>>446
福岡の人間からすれば、讃岐とかの何であんなコシの強いだけの饂飩が全国的に
持て囃されるのか分からない、となるでしょう。私も饂飩の麺は、香川の人からすれば
多分のびてるとしか思えないふにゃふにゃした柔らかさが好きです。
>福岡の人間からすれば、讃岐とかの何であんなコシの強いだけの饂飩が全国的に
>持て囃されるのか分からない、となるでしょう。
なりませんが?
つーか、あんたうまいうどん食ったことないだろ?
ここはラーメンスレなんだが(w
>>448 俺も福岡なんだけど、あんまりコシの強いうどんって好きじゃないなあ。。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 00:16:47 ID:Rlz7mdV+
元気一杯!に行き、「やってますか?」と聞いたら
「やってるかどうか知らない人には売らない」と
追い出された。
どういうこと?!
何様なんだ この店。二度と行かない。
いつもこうなの?誰か教えてくれ。
行かない人には教えないw
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 02:06:21 ID:Vu87LEHn
おれの好きな博多うどんは
狐狸庵・宝満屋・かろのうろん
>>450 まじで?ごめん朝っぱらから超ワロタ
辛子高菜と「スープから」の話は有名だけど、そんなんもあるんか。
話のネタに困らん店やなーしかし。
丁寧に確認しようとしたのがアダだったんやろね、かわいそうに。
俺の知る限り、あの店は営業時間以外はシャッター下ろしてるから、
シャッター上がって電気ついてる=営業中 だという認識でいいと思う。
454 :
450:04/09/27 12:03:45 ID:Rlz7mdV+
足をのばして福岡まで行ったのにさ。
「いや、知ってるから来たんですよ」といっても
夫婦で声そろえて
「”やってますか?”って言いましたよね?
ご存知ないんですよね」と。。。
思い出しても、むか!
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 12:35:56 ID:T9s592XK
あそこはそんな店。はるばる行くほどの味ではない。気合入りすぎ。
糞尿スープに糞尿夫婦。無用のトラブルを頻繁に起こして喜んでる。
佐野とかをTVで見てかぶれてるだけ。
あんな心で美味い味は無理。
456 :
453:04/09/27 17:58:49 ID:2td+xZoe
>>454 そりゃないよな・・・もうメチャクチャな理屈。
他のルールは、好意的に解釈すればラーメンへのこだわりともとれる
と思ってた(実際にトラブルに遭遇したことはない)けど、この話は
それとは全く別次元やなあ。
>>455 個人的に味は好きなほうだったんで時々行ってたし、あの店でしか
食べられない個性という意味では遠方から行く価値もあると思ってた。
だけど、今回の話を知って、認識変わったよ。
なお、佐野の店の昔のルールは、それなりに一本筋が通ってたよ。
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/28 12:00:13 ID:PdTevgaC
ラーメンの写真撮ってスパイwあつかいされて追い出されたやつがいた。
ポン中っぽい攻撃性と神経質さ、を感じるのは俺だけか?
458 :
450:04/09/28 22:21:38 ID:MZz1Xh2T
結局そんな店だったんだなぁ。
旨いという話だけ聞いてただけに
ショックでかかったけど、
ある意味、案の定だったわけだね。納得。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/29 00:24:47 ID:q+Qr/yc4
うまいっちゅーても「まあ」がつく。そういう態度を
とれるにはもう2段階ほど美味くないと苦笑いの対象w
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/30 21:12:54 ID:GtupBsct
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/01 12:42:16 ID:+FROf7zQ
つまらん
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/05 14:07:37 ID:iKp0xDRp
元気あげ
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/05 23:56:27 ID:D+2pztpd
元祖って博多駅から100円バスで行けんの?
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 02:24:30 ID:NUHff6p6
行けません。行けるわけなかろうもん。常識。
ゴキブリラーメンについて語るスレはここですか?
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 05:48:51 ID:gAqIc1da
>464
そーなんか
学生ん時は車で行っとったけんバスってわからんとさね
俺大阪人だけど
出来立ての
熱いスープで1分戻す
細麺の半生
最高ッス
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 06:00:52 ID:XH60pS7w
どこがうまいですか。
今度博多に旅行に行くのでお勧めの店教えて下さい
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 06:17:58 ID:kQkK6TXP
来なくていいし
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 07:30:39 ID:Zp/GqZ6F
>>468キャナルシティーのラーメン博物館が無難だと思うよ。
癖がある店はおいしい派とまずい派が別れるし店を食べ歩くの面倒臭いしさ。
メジャーなトコ行っとけ
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 16:50:57 ID:8GEgSbYD
>469
あんがと でも行くよ
>470
癖はわりと平気です。
京都にくるならウマイ店お教えしますよ
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 19:59:13 ID:JUPktOZx
最近俺のいちおしは堤のゆきみやの塩の背油。
一番山かふくちゃん
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/07 10:33:19 ID:7EzKYk0p
一番山って大橋だっけ?
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/07 13:13:25 ID:++dwv8MI
レベルの低い会話だ。まあ、本当に旨い店なんて誰も教えないだろうけど。
5年ぶりに秀ちゃんに逝ったんだけど、別物だったな。
前はもっと透明でなおかつドロッとしたスープだったんだが。
店の雰囲気も何やらおかしかったよ。
480 :
博多人:04/10/08 09:43:35 ID:rkPlt64E
一蘭・一風堂・秀ちゃんには
地元の奴は行かない。
客は殆ど旅人。
本を見て来る奴。
接客も知らん店には、博多人は行かない。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 10:11:34 ID:cSAH3xvF
たしかに言えるばい
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 13:12:23 ID:Ny4YSt33
ゆーべもヒデ並んでた。
認めたくないけどw何だかんだいって地元が半分以上みたい。
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 14:49:42 ID:TGIS42df
地元の酔っ払い。
か、まだ行った事がなかった若人。
に違いない。
>>480 俺の知り合いの博多の人は一嵐が大好きみたいだよ。
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 16:29:14 ID:exe1nPrL
>>484 博多がレベルが低いと思われるからそう思いたい気持ち
もわかるがリピーターが大勢いるのも事実。一覧ほかにしても
しかり。麺や店員いわく、博多って観光客だけで成立するほど
観光客多くないらしい。
で、一蘭と一風堂で店員の対応がそこまで酷かった記憶はないが。
一蘭は対応いいと思う。
確かに秀は最悪だな。
味はどこも好きだが
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 12:17:26 ID:s/bqG/Ln
食券と目隠しで対応いいと言われてもな。接客の面倒さをとことん省こう
とした形に見えるが
489 :
487:04/10/09 15:50:42 ID:RVV6eRGn
>>488 でも、それが替え玉を頼みやすくていいという女性もいるみたいだけどな。
まぁ俺はそれはどっちでもよか。
食券と目隠しだろうと、人当たりがよければ別に。
他所者から見れば、一覧は不当に叩かれてる気がする。
決して悪い味じゃないと思うが。
どうも博多の皆さんはそれぞれ秘密のお気に入りの店があるようで。
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 22:42:32 ID:OzPw4Iuj
流行って儲かると嫉妬等から昔は美味かっただのまずいだのいいだす。
それは古今東西同じ。個人的には一覧はすかんけど。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/11 00:18:50 ID:PoL4rFs0
一覧、昔は旨かった。
>>492 創業者から経営者が変わって悪くなったらしいね
今は金貰っても食いに行こうとは思わん
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/11 12:47:10 ID:jn5wvpQv
今の経営者は拝金主義やね。俺が経営者でもそうすると思うが。
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/12 02:44:35 ID:3PY+Fy9+
上海に逝け。
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 09:35:07 ID:N18oRUvQ
480が言っている地元の人ってのは、
博多出身じゃない人って言う意味じゃないの?
私の義姉も結婚してから、博多に来た人だけど、
一蘭とか一風堂が美味しいって言う。
私と兄は美味しいとは思わないけど・・・・
子供の頃から食べてる味が良いもんね。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 09:38:05 ID:mLJpLqGg
博多の人間は行かんっちゃないと?
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 11:59:47 ID:IQp+3Yw0
意地でねw
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 12:05:44 ID:IQp+3Yw0
私は博多生まれの博多育ちなんでよそから来た田舎モノとはちょっと違います。
もっと美味いラーメンが出ても昔からの味に固執して他を認めませんw
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 15:10:26 ID:mLJpLqGg
馬鹿にしとるとか?
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 15:18:41 ID:IzK1oxhB
よそから来た人が田舎モンとは
限らんが、昔からの味にはこだわるね。
と言って、昔から味が変わってないとは
言えんがね。
ただ、ラーメン食うとに紙に好みを書くとか
しぇからしか事はせんばい。一〇。
根っからの博多人は、一〇、一〇〇、〇ちゃん
やらの味は好かん。と思う。俺は。
すんまっせんやったな。
俺は生まれも育ちも東京なんで、
本当の博多事情はわからないけど、
博多から上京してきた数人の知り合いは一蘭がいいとか、一風堂がいいとか、
東京で食うのは丸金(博多にはないらしいけど東京にある博多ラーメンのチェーン店)がいいとか言ってた。
ラーメン好きでなければ、地元でもその程度なんだろうなぁと思った。
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 15:37:00 ID:mLJpLqGg
503
こっちこそすんまっしぇん。
わざとちゃかしよるっちゃろうて思うたけん。
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 15:46:36 ID:IzK1oxhB
>>504 まぁ こればっかりは好みやけんね。
美味いと思えば行けば良いし、
不味いと思えば行かんどきゃ良いったい。
それを他人に押し付けるとは好かん。
あんたも博多に来たら、自分で食うてみてんしゃい。
507 :
503=506:04/10/14 15:51:21 ID:IzK1oxhB
>>505 なんば言いようとや。謝りやんな。
博多ンモンはラーメンの話にゃ熱うなるくさ。
ちゃかしたりはせんばってん、自分の思い入れ
があるけんくさ。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 16:15:35 ID:mLJpLqGg
だんだん。おおきに。
そうですな。やっぱ博多には博多んもんしかわからんこだわりがありますもんね。
それぞれの。
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 16:16:53 ID:jxp/m0Mx
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 16:28:19 ID:PcsLuuxS
出張で月に一度は博多に行くけど、
うまいし、何より安いよね。
しかし、博多の人は必ず3,4個替え玉するね。
俺は1個で腹一杯なんだが・・。
511 :
507:04/10/14 16:44:58 ID:J36RvC2P
>>510 .>博多の人は必ず3,4個替え玉するね。
ホントかいな?3〜4個も?必ず?
甥ッ子が中学生の時に3個食うたとは
見たばってん、それ以外は見た事ないばい。
あんた運が良いばい。いっつも そげんと
見られて。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 17:13:14 ID:mLJpLqGg
そげん何回も替えらまばしたらすめの薄うなる。
釣られてますよ
514 :
507:04/10/14 20:44:51 ID:sp893J19
>>512 俺達 釣られようげな。
気を付けな いかんな、お互い。
最近の年寄はタチの悪かなぁ・・・・
やっぱ博多ン奴しか信用できん。
今度 どっかで美味かラーメンの話でもしたかな。
おまいら博多弁ウザイ
まちBBSにでも行けや
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 21:59:13 ID:mLJpLqGg
おまえが来るな。ここは博多ラーメンのスレじぇ。
博多弁でちゃよかろうもん。
博多駅筑紫口の「○っしょいらーめん」で昼飯時に食ってたら
合い席で座ってた出張リーマンっぽいおっちゃんたち二人が黙々と食い終わったあと、
「うまかったな」みたいなことを関西方言で言ってた。
あの店はフツーの味だが、他所から来る人には結構評判がいいんじゃないかな。
俺は駅近辺にフツーの味が見つからないんでそこで食ってるんだが。
あ、駅近辺ってのは筑紫口側の話。博多口に出るのめんどくさい。
そういえばヨドバシカメラの上にあるラーメン屋って、どうなんだろ。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 22:33:12 ID:flkml0oZ
博多弁で入力ご苦労様ですw
博多弁マジウザ
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 22:58:33 ID:mLJpLqGg
だからいちいち書き込みに来るなって。
おまえの方がウザイったい。
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 23:02:17 ID:flkml0oZ
「美味か」って入力するとき「美味い」って入れて「い」を消して
「か」を入れるんよねw
>>518 詰まるところ観光客には「博多ラーメン」の看板さえあれば商売になるのでは?
地元の神髄のラーメンを味わったというのなら話は別だが・・・・
524 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/10/14 23:12:09 ID:A2+kwFua
天神の一風堂の床は、べとべとしとったな。
金龍のカレーセットで満足だったな、あの頃。
かろのうろんは、よう行った。ラーメンより、うどんが好きやったな。
駅地下で、ようゴボ天うどん食ったもんさ。
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 23:30:03 ID:mLJpLqGg
博多は日本のうどん発祥の地やけんね。
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/15 08:06:53 ID:3cG7Z8KQ
うそつき
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/15 08:57:45 ID:1H4MP8Ig
↑自分の無知をさらしております。
鎌倉時代に中国から伝わったんだよ。承天寺に石碑もあるよ。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/15 09:23:50 ID:dr77De3u
10年くらいに行った店で
地下鉄の駅のそばの映画館の横の道を入ったところのラーメン屋。
最近博多に行くことが多くなったので、何度も探したんだけどわからない。
見た感じは普通の中華料理屋で実際野菜炒めみたいな中華もあった記憶が。
わかる人いませんかねえ。
あの味はマジ忘れられない。
529 :
507:04/10/15 09:37:48 ID:nn/fISZf
↑
何処の駅な?
映画館が在ったなら、中洲?
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/15 10:16:54 ID:WUTtM8vt
>↑自分の無知をさらしております。
>鎌倉時代に中国から伝わったんだよ。承天寺に石碑もあるよ。
www
うどん伝来なんて諸説あるしな。
自分の住んでたとこを発祥の地にしたいのがいてもおかしくない。
しかもスレ違いね。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/15 11:00:50 ID:1H4MP8Ig
スレ違いはすんまっしぇん。ばってん嘘ではなかけんね。
533 :
507:04/10/15 12:26:13 ID:CYk/gxTn
そら ホントの事やな。
知らん方が可笑しかろ。
ラーメンスレやなかばってん。
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/15 16:05:54 ID:WUTtM8vt
>スレ違いはすんまっしぇん。ばってん嘘ではなかけんね。
www
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/15 16:11:59 ID:eE53dnTF
>www
WWW
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/15 17:32:24 ID:1H4MP8Ig
頭おかしい↑
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/15 19:11:09 ID:TgDIi1Eq
>頭おかしい↑
www
538 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/15 19:28:07 ID:Q4PZS59k
ひょっとこラーメンの「サイボーグ」が食べたい。
火事だして営業停止中・・・
539 :
507:04/10/16 01:49:26 ID:xy7YSjhK
やれやれ・・・・
マトモなのは 博多人だけか・・・・
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 02:05:54 ID:Y9TpMMXe
そのようですな。
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 05:07:55 ID:Kw1kwot2
うどんの発祥ちゅうのは確かに俺も知ってる。
けど豚骨に自信があるから、うどんまではどうでもいいよ。
ラーメンなら最強すぎだよ福岡は。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 09:12:07 ID:UE0gPgWu
うどんはふにゃふにゃの作り置きが博多の王道だからな
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 18:30:27 ID:YhrJNAFh
博多ブサ男どもの粗チンのようにな
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 20:12:19 ID:o3EDN3Ev
タモリ・財津(チューリップ)・草野(スピッツ)・小松政夫・武田鉄也・etc
に言っといて。
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 23:14:43 ID:EawVAx2Y
意味不明
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/19 09:50:52 ID:Im67HF0c
とんこつラーメン以外は体が受けつけんとよ。あたきは。
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/19 12:57:32 ID:PrfHl9QH
とんこつ最強博多最強くさ
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 23:05:49 ID:pvqxJjCa
ブーストしてますか?
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 23:30:16 ID:RQf7ftl4
博多区でおすすめの豚骨ラーメン屋さんってあります?
出張でせっかく福岡に行くので本場の味を一度食べてみたいんですが・・・。
550 :
549:04/10/20 23:30:54 ID:RQf7ftl4
上げてしまった・・・スマソ
なんで上げてスマソなんだ?
博多に集まるヤシは変なのが多いな。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 01:07:25 ID:nynrHSRd
出張でちょこっと来るようなヤシは博多駅の中のラーメン屋で十分だ。
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 01:17:56 ID:zg4AzBSZ
出ました。
田舎の島国根性!
島国根性か・・・日本全体が島国なのを知らん無知か、ID:zg4AzBSZ=半島人で桶?
実際、他所の国の人へのお勧めは難しいんだよ。地元でも万人の口を満足させる店は
皆無だからね。せめてこってり系とかスープが濃いとか卵系の麺とか特徴を言って
もらわないと困る罠。ま、雰囲気を楽しむんなら屋台とか元祖長浜○(中央区)食っとけ。
他にはチェーン店なら間違いないかな。どうせお前らはどれ食っても大した違いは
分かるまい(w
↓それでもと言うならここでも見てな
ttp://leo10.cse.kyutech.ac.jp/koura/ramen/ramen.html
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 02:35:41 ID:BB1/9vDr
長浜の丸和前ラーメンって結構旨いと思うが、全然人入ってないなぁ〜。
俺の味覚おかしいのかな?
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 09:25:13 ID:wHZDPDE3
おかしい。ププっ。
入るのさえ恥ずかしい
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 13:55:01 ID:5ybp0zYo
博多のラーメンは、感動するほど旨いものと、ひたすら不味いものとの差が
激しすぎる。地元の俺でさえ、元祖○○ラーメンなんか食えたもんじゃない。
ま、しょーゆラーメン(以前東京で食ったんだが、「極細油うどん」とでも呼ぶ方が正確だろう)
よりはマシに思うが・・・。
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 17:58:18 ID:LjnbrEZY
そうかなー?東京の方がレベル高いと思うが。田舎にこもってないで
たまには外に出たほうがいいよ
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 18:25:27 ID:5ybp0zYo
東京の食い物は全て口に合わなかった。
居酒屋で刺身を頼んでも、福岡のスーパーで売っている
安物の方がよっぽど旨かった。
焼鳥も種類が少なくて、味もこれまたスーパー並だった。
ラーメンとうどんには特に腹が立ったよ。
>田舎にこもってないで
たまには外に出たほうがいいよ
天神だって都会なんだいっ!
ラーメンは「極細油うどん」で、うどんは「麺の醤油漬け」だったからw
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 20:00:32 ID:965f0q/s
そろそろ脱化調の方向性が欲しい。博多だけが時代から取り残されてる感じ
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 09:54:38 ID:a4dYN1/c
↑同意。課長入れなくてもうまいとこはうまいと思うんだが。
みんな課長抜きで注文しよう。
563 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/23 11:27:53 ID:9HjgrImJ
名古屋から仕事で福岡に行ってきますた。
どこのラーメン屋がいいのか分からなかったので、キャナルシティのラーメンスタジアムなる
ところへいって、大砲という店に入って食べました。
おいしかったです。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 11:40:39 ID:hD7AbPp7
久留米ラーメンだがな。まあでもいいんじゃない?不味くないし。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 19:39:49 ID:9hoIs4ep
>>549 納豆でも豚骨でも初めてのジャンルに挑戦するときは「まず最上のものから」と言うのが正解。
本当にうまい豚骨ラーメンを食いたいなら、下呉服町の「元気一杯」。
看板も暖簾も出ていないが、なんとか探してたどりつけ。
「営業中」の札も出ていないが、おどおどしたり「やってますか?」などと尋ねるのはタブー。
店に入ったら常連のような顔をしてデフォルトのラーメンを注文すること。
店内の緊張感に耐えかねてラーメンを食う前に辛子高菜に手を出してはいけない。
その時点でアウト、即退場となる。
ラーメンが来たらますスープの上澄みを味わうこと。
これ以降は自由だ、店主に感想を伝えるも良し、辛子高菜を入れるも良し、好きに喰えば良い。
いきなり上級者向けのレスだが、ほんとに美味いもの喰いたきゃそれなりの手順は踏まなきゃならない。
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 20:58:55 ID:hD7AbPp7
↑オマエいらんこと書き込むな!
オマエのような人間は元気に来るな!ブォケ!
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 21:30:20 ID:9hoIs4ep
>>566 せっかく本物の豚骨ラーメン喰いたいって言ってんだから教えてやってもよかろーもん。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 23:21:50 ID:hD7AbPp7
結果オマエの様なヤシが元気の客の質を落とすんじゃい。少しは考えろ。
うーん、店自体がラーメン道を極めたいのか客に強制したいのかわからん。
商売の基本は千客万来の筈。他の店との個性の違い差別化を図ってるのか?
風子曰く、「商いはひとのためにするものだ」だと思うんだが…
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 10:03:25 ID:HsAjwvZk
元気一杯は 味より別の意味で有名。
味は 下の下。
うまかっちゃん の方がはるかに美味い。
・・・と、元気で怒られた人のレスでした
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 12:27:02 ID:85boCugN
で、さらに味覚に障害があるようで。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 13:44:36 ID:gS+EjA/I
元気は能書きだけはいっちょまえの超攻撃的●中夫婦が
洗脳された知恵遅れ相手に棒ラーメンくわせて説教して
出禁宣言して恍惚にひたる店です。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 14:29:20 ID:/c5MXb1P
俺も 元気・・・で食ったが、別に何てことない味だった。
美味くも不味くもない。
あの味でこれほど熱く語る事が出来るなんて・・・・
( ´,_ゝ`)プッ
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 15:15:01 ID:85boCugN
自作自演乙。
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 15:53:11 ID:mPOVTWWm
博多天神が一位に輝きました
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 08:25:59 ID:1cXLzkJX
博多豚骨
能書き一流 味三流
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 09:00:46 ID:baXOPZJd
名代ラーメン亭が一番いいですね。
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 09:21:47 ID:yMFf5bkV
金龍が一番いいですねW
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 16:36:44 ID:AHI56hla
一平が一番いいですね。
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 16:51:48 ID:BgyuTndz
名島亭がいいですね。
一番山がいいですね。
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 22:33:12 ID:p/iLXZ/C
本当に、心底スープの味にこだわる店なら替え玉なんか出さない
昔の住吉亭もそうだった。経営者が代わる前の話ね。
佐賀川副町のいちげんはウマいよ。
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 23:04:48 ID:p/iLXZ/C
>>584 あ、いちげんなら元気以上と言われても納得がいく。
だけど、あなた
>>570>>573>>574 じゃないでしょ?
いちげんを挙げることのできる人なら元気のスープもちゃんと評価できるはず。
替え玉すると喰えないというのは事実だけどね。(w
残念ながら、その元気一杯とかいうラーメン屋には行ったことが無い。
というか、いろいろ話は聞いてはいるけど行く気にはなれない。
だから、味のことについては、語れないし語らなかっただけ。
ラーメンは好きだけど、噂に聞く雰囲気の中で好きなラーメンを食す
気にはなれない。スマンがね。
博多ラーメン初心者さん達、辛子高菜を舐めちゃあいけませんぜ
調子に乗ってドバドバ入れたら
滝のように発汗しながら食べる羽目になってしまったアホな旅人からでした
店は博多駅近くでした
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 01:20:50 ID:gdMlrbPR
↑なんだ?こいつ。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 04:35:18 ID:m4R2OdsO
美味しいラーメンには何も入れないのがいい。
イマイチなやつにはあるもの全て入れまくるよ。
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 08:37:31 ID:uItMJjLl
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 10:37:37 ID:2sZnKE8E
元気以上のスープ?普通にあるやん。あの気合?に錯覚洗脳されてるだけだろ。
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 21:31:31 ID:gdMlrbPR
どこにあるか言ってみろ。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 21:51:17 ID:SUfA7IWJ
元祖長浜屋は、やわメンで”と言わないと、半生の硬いあほメンが出てくる。
汚いし(まあ以前よりはきれいになりましたが)。
現在は食券買います。
まずいけど、他に行く時間が無いとき、ついつい行きます。
あ!、店員、指入れてもってくるなよな!
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 23:26:54 ID:7ASIxE0Y
>>584 いちげんも替え玉あるんだけど・・・。
>>586 元気一杯は雰囲気悪くないよ。
建物はくたびれていて飾り気はないけど、
よくあるコンサル系ラーメン屋のようなイヤミはないし、
清潔な店内で働く大将も女将もきびきびしてとても礼儀正しい。
辛子高菜って昔からのデフォじゃないよね。
東京からの逆輸入か?
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 11:46:42 ID:QL9EbOHa
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 12:54:55 ID:Cr9tbUbU
入れんだろ。普通は。てか博多は。
ありゃ飯の友だ。俺は紅生姜も入れん。違う食物になってしまう。
みんなは紅生姜入れると?
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 13:24:33 ID:aezkC8Xf
>>592 元気信者かw。何言ってもむだだな。お前の言う通り元気が韓国一うまいよ。
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 16:35:54 ID:Cr9tbUbU
元気は博多区だから韓国じゃないよ。
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 17:12:44 ID:aezkC8Xf
夫婦の顔見て勘違いしたよ、すまんね
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 17:13:45 ID:aezkC8Xf
まああの店の半径15メートル以内では一番美味いな
>>595 20年前でも福岡市内の一部のラーメン店にはあったよ、辛子高菜。
高菜は九州の名産品なので、東京からの逆輸入ではないと思う
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 19:07:57 ID:XBSvkIRc
スープがパンチ不足のときは、辛子高菜は便利だぞ
元気一杯の替玉後の、味がボケ気味になったスープには最適
ただあの店のは辛いので量を誤ると大変
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 22:39:39 ID:vKakZD2s
元気の味は最初からボケ気味だからといって最初から
味ごまかし激辛高菜入れるとサイコ夫婦から待ってましたという
感じで退場&出禁宣言される。
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 23:04:12 ID:GOcLeP59
中州のソープランドに行った帰りにラーメンスタジアムに行きました。
むつみ屋の味噌ラーメンは美味であります。
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 23:15:00 ID:vKakZD2s
正式には「中洲」ね
>>602 そうだね。漏れが初めて知ったのは20年前くらいの昔の住吉亭だった。
その後、平尾駅の近く那の川四つ角そばの「のんき屋」で昭和34年から
紅ショウガや辛子高菜をらーめんに添えるようになったと聞いた。
というか、壁に新聞とか年表が貼ってあったんでオヤジと話したことが
あったな。漏れは直接ではなく白メシを一緒に頼んでそこに入れる。
最初はデフォで味わって、後から入れると味が変わっておいしいよな。
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 17:52:26 ID:UhbQoSq1
元気の夫婦はサイコであります。味は上の下であります。
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 19:31:55 ID:5zGmfcr4
なんか中途半端だな。てかしつこい。
>>594 そう言えばそうだよな。(笑)
それだけ真剣にラーメンに情熱を傾けてるってことなのかも知れん。
唯、ここまで噂では無く定評化すると、客を選ぶ店という事になるのかも。
店としての個性かも知れないけど、店も客もそれで満足ならいいのかもね。
余計な先入観を抱かずに元気で食べる気になれたら、逝ってみるとするよ。
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 20:47:58 ID:wXlRkhmr
あそこははっきり言って不愉快な店です。ゆーだけ美味けりゃまだ
許せるんだけど。
こないだなんかのテレビで蕎麦打ちの神様という人が出てたが
お客さんにいばっちゃだめ、とか言ってたなー。腰の低い人だった。
元気とかの数百倍すごい人だけど。
まあ元気は接客も味も
中途半端ってことだけど話のねたに行ってみるのはいいかもしれん。
食べさせてやる、ってとこが嫌だ
>>611 なるほど。漏れも、その蕎麦打ちの神様の方が好きだな。(笑)
本当に道を究めた人は、自分には厳しいけれど、他の人には謙虚だもんね。
元気の中の人も、道の厳しさに精一杯で、発展途上中なのかも知れん…。
この話はもう打ち止めにしとこや。ラーメンの味を語るスレからハズレル…
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 22:15:05 ID:c/jnyZLB
看板も暖簾も営業中の札さえ出さないなどということは相当の覚悟がないと決断できない。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 22:17:19 ID:c/jnyZLB
その決断を潔いと感じる者のみが行けばよい。
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 00:15:46 ID:AJaQR4zx
お気に入りの店はみんなそれぞれあるし。
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 03:15:28 ID:U3T1QJLO
俺は通勤路というか、近所に名島亭があるから、晩飯ない日はお世話になってます。
定食うまいよ。
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 10:38:34 ID:AJaQR4zx
俺恥ずかしながら名島亭逝ったことない。
定食ってどげんとがあると?
ラーメン、飯(普通・大)、餃子5個。
価格は640円ほどだったかと。
ほかにラーメンとおでんで、おでん定食とかもあったかな。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 23:46:42 ID:AJaQR4zx
今度逝ってみるっす。ありがd。
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 10:29:53 ID:QCnGKDe5
香田君、もうラーメン食べられません
ここで好きなラーメンの話が出来る俺タチは幸せなのかもなあ…
香田君、無鉄砲だが自分探しの旅で亡くなったのか…ご冥福をお祈りします
台風や地震やテロ…嫌な話ばかりで気が滅入るよ…
622 :
野次馬:04/11/02 16:01:29 ID:h93ctuFL
まちBBSの九州版で、元気一杯ってのが
かなり言われてるな。
味よりも経営者夫婦が問題らしい。
美味しいラーメンのスレで叩かれる程の
夫婦って・・・・・
見てみたい。
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 18:11:24 ID:0i8Mlc6B
もう元気の話題はよかやんけ。
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 08:36:00 ID:BHQpsFqF
長浜ラーメン大好き。
山口県の方で美味しい細麺で替え玉がある店教えて。
北九州の方も出張でいくのでその当りの店も教えて〜
おねがいします。
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 11:29:25 ID:LzOqA+kV
山口で長浜ラーメンは聞いたことないな。北九は探せばありそうだが。
けど北九は久留米が多いしなあ。
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 14:16:21 ID:HN26M3FL
札幌は札幌、博多は博多、比べるようなもんじゃない
嗜好の違いで決まるだろ。 比べるようなもんじゃない。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 19:48:27 ID:gQRlO+s5
ラーメンもね。
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 20:19:09 ID:/eYm+fTS
須崎の39食っとけ。
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 00:54:56 ID:ZGR3D40C
それいいね!最近ご無沙汰だ。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 01:27:08 ID:XzfHAUB8
元気で、追い出されないためのマニュアルを作って、
店の前においておいてくれ。
というか、営業時間も書いといてくれ。
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 16:53:46 ID:dtyYwBRg
↑写真をとる、メモる、材料の質問をする、厨房を覗く、
で追い出されることはありません。さらに食べた後に正直な感想を
述べてください。まあまあやね、とかもっと精進しろ、とか。
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 20:52:36 ID:ZGR3D40C
↑おめーがやってみろ。
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 22:05:48 ID:TNdPp5O5
↑合言葉は、ネットでみたんですけどー、で大盛りサービス
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 00:52:15 ID:v63+pkrQ
↑おめーがやってみろ。
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 16:11:02 ID:Ok/MegC9
反論は有ると思うが
俺は小田部の 一平 が好き。
週に1回は行く。
時々スープがショッパイ日がある。
それもよし。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 17:05:49 ID:cmqpm5hl
↑おめーがやってみろ。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 18:25:09 ID:okbkWw2b
いろんな福岡のラーメンを食べてますが、スープがうまいところは結構あるけど、
麺がうまいところは少ないと思います。みなさん、どう思いますか?
あと、ラーメンがきたらいきなりコショウふる人は、博多のラーメンを語る資格なし
だと思います。だって、味が変わってしまいますよね?
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 18:32:46 ID:x2ed5Cgc
面よりスープ
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 21:14:05 ID:hUOmgmyV
>>638 一平、味は正直それほど好きな方じゃないけど、ご夫婦の雰囲気や
店の昭和な感じ、そして安さ、いいですね。
ああいう店はずっと続いてほしい。
自宅の近くなんでときどき行ってます。
643 :
638:04/11/12 09:23:59 ID:/kC82cZ+
>>642 スープにばらつきがあるよね。
まあ雰囲気は まったりして落ち着くね。
風靡の味は あんまり好きじゃないんで
専ら 一平 に行ってる。
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 11:24:40 ID:iJmWxJEk
必ず麺かチャーシューから食べる、辛子高菜を最初に入れる、は必修アイテム
です。これをやらないと出禁確定です。
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 01:20:59 ID:UlPYJuip
ばかばかしいのでage。
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 09:48:13 ID:nhKT5OVI
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 09:49:07 ID:nhKT5OVI
お、IDがNHKだw
じゃあ
>>648のコテハンはこれからエビジョンイルな。
マンセー!
651 :
250:04/11/26 11:29:48 ID:B/mKlEUd
>640 俺、元祖の麺が好きやな。固麺でボソボソしてるやつ。
コショウや紅生姜を入れなくなって10年位になるかな。でも、胡麻はたっぷり入れるじぇ。
俺は紅しょうがは普通に入れるけど、高菜は
替え玉の後、すりにんにくは絶対に入れない。
いきなりにんにく入れる奴っているけど、あれじゃ
どこでくっても同じ味になって意味ない。
にんにくクラッシュがあるときは替え玉してから
入れる。あのしゃきしゃき感はいい。
元気一杯を食わしてもらえなかった奴らはさ、
博多の友心亭とか大橋の豚珍館にいってみなはれ。
そこそこ似た味するから。ただ、元気一杯ほど
油まみれにはならないけどね。
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 19:24:59 ID:tKl5UiwO
東区松島のたまゆラーメンって閉店したんですか?
移転先教えて下さい。
>>652 友心亭はウマいよね。
博多に言ったらまたイキターイ。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 13:17:53 ID:+nu8ikp0
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 20:56:04 ID:ud1ikroz
とーきょーで博多ラーメン屋を始めた者です・・・○代町にある老舗の鳥▲製麺所
から麺を取り寄せているんだけど、”自称”ラーメン通のHPで、麺が不味い!
って言われた(笑) 知ったかぶりのたれかぶりは、どげんもならんばい。
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 21:29:54 ID:+QVfzHeX
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 00:03:15 ID:xt60RZVU
>656
マズイものはマズイ。自惚れるな。
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 03:19:06 ID:Iz/I3MUf
麺がうまくても茹で方が下手なら不味くなるの!
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 03:46:05 ID:280VA+oo
博多人て言っとる人、方言おかしい人おるよ。私は警固(天神の近く)生まれ、育ちっちゃけどね。ばってんとかいまどきつかわんし。熊本やない?
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 09:23:22 ID:OsJTjcG+
俺も 博多産まれ、博多育ちやけど
ばってん は今も使う。
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 09:37:11 ID:cY5su2y9
ばってんはやっぱり変ばい。
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 11:10:17 ID:qistmEoE
博多に住んで15年なるけどバッテンは使ったこと無い。変。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 16:11:03 ID:F9H/JwP0
俺は使うよ。若いやつは標準語に近くなってるので使わないかも。
「〜しようばってんくさ」とかね。
そんなオマイらに質問。「がられる」って意味分かるか?
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 16:14:52 ID:F9H/JwP0
まあ「しろしか」の意味は知ってるけど俺の年代では使わんのと一緒じゃない?
はかたんもんラーメンには「ばってん」って入ってなかったっけ?
ん?とっぱちからくさやんつきラーメンのこと?
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 01:19:03 ID:0AJXtd5D
ぞうたんのごと!
たまがった!
ぞうのきりわく!
ふてえがってえ!
かえらま。
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 01:58:19 ID:EKFDEwE7
揚げ!
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 05:18:04 ID:Xvh3vLlO
お前らあんま調子こいとったらくらされるばい
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 17:49:39 ID:aNmDF6VH
きさん、ぼてくりこかすぞ!
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 00:57:47 ID:1fI36DoO
なんちかこら!
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 01:20:26 ID:CUdSHGzl
↑北九人?
かろのうろん
何にせよ汚い言葉だ。犯罪発生率が高いのも納得
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 01:24:49 ID:V5KCqC/B
それとこれとは関係ないと思うが。
何故そう言い切れる?教えれ。
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 01:45:22 ID:ovTO2aiC
俺関西人だけど博多弁好きだ。最初はよくわからんかったが。
数年間博多に住んでたが、九州人は情が厚いってホントだと思った。
天神の赤のれんっていうとこ良く行ってたな。懐かしい。
俺は九州人(東京在住)だが、関西弁は好きだよ。
関西の街を歩いていると、アベックまでもがボケとツッコミやっていて楽しい。
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 16:10:02 ID:7qKa+Yb0
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 01:09:21 ID:wiJOVWm4
元祖喰っとけ!
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 13:19:30 ID:mSDPJ8qt
ブタのえさが食えるか!
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 17:05:38 ID:wiJOVWm4
じゃあ喰うな!
>>680 お前はとんかつ屋とかの看板に書いてる
「おいしいよ」
とかいってる豚さんの絵か!
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 01:53:13 ID:VnKYs/sf
ねーねー
だるま、膳、みっちゃん
どれが一番おいしいの?
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 02:46:48 ID:UzZv/Om4
そがんとはしらん
名代ラーメンがいっちゃんよか
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 10:35:40 ID:xsTXNr6Y
682はセンスのかけらもない
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 17:29:59 ID:0lFfcPWI
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 22:13:03 ID:x01AG59F
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 22:13:19 ID:x01AG59F
>>683 だるまって秀の系列のだるまの事?だったら論外。
俺だったら膳だな
みっちゃんは夜中まで開いてるから、たまに喰うぐらい
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 18:07:06 ID:5XSK5p0Q
香椎浜の一●丸のラーメン、異様にヌル過ぎ。冷やしとんこつか、これは?
>香椎浜
そんなローカル地名言われてもわかんないじゃん。
ちゃんとlivedoorマップのURLも入れてくれよ。
なんで香椎浜もわかんない香具師がここにいるんだ。。。
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 10:51:08 ID:J+yP6XNL
古賀の太郎ちゃんラーメンは、化調入れ杉。
老司の一九ラーメンって旨いの?
>>692 筑豊辺りの人間には分からんのでしょうな
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 14:55:11 ID:FXJUoc7J
オイラの住んでる愛媛県松山市に宝泉坊ってラーメン屋があるんだけど、そこの博多
ラーメンがとてもウマイっす。400円で量もボリュームあってさ。誰か知ってる人いないかな?
地元でもみんな滅多に知らないんだよなぁ。
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 21:42:01 ID:pa7MxLz6
今、博多駅近くに泊まっているんですが、ラーメン食べに行ってがっかりしました。
店名は失念しましたが、ラーメン500円チャーシュー麺700円はいいとして、
「にんにく」「ごま」「紅生姜」がトッピング100円となっていました。
この三つって、博多ラーメンはデフォルトで入ってるのが普通じゃないですか?
あ、ホテルキャビナスを挟んで向かい側から少し路地を入った派手な看板の店です。
あと「券売機」で買おうとしたら「こちらに言ってくれ」と言われ現金渡しで注文し
追加の替玉を注文するときに同じように100円持って店員に頼みに行ったら今度は「券売機で買え」
言うことが全く統一されておらず、余計な手間を何回も掛けさせられた。
確か半年くらい前に別の店に入った時は普通に載せられていたし、追加も自由。
東京や名古屋の「博多ラーメン」の店でも「入れ放題」でテーブルの上に
置かれていた。私はトッピングで追加料金をいちいち要求する今風の営業は
好きになれないのであるが、ニンニクやゴマで100円というのは酷すぎる。
>>697 (^◇^)んな店ある訳ないじゃんよ。
聞いたこと無いよ。
場所、トッピング、券売機。。。龍龍軒だと思う。
かわいそうに。
そういう旅行客の人、多いんだろうね。
>>697 うん、俺も龍龍軒だと思う
地元じゃ誰も行かない店
リサーチが足りなかったね、まち九州とかで聞けば良かったのに・・・
これに気を落とさず、また旨いラーメン喰いに来てね
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 01:12:56 ID:+trKRYyo
>>697 博多駅周辺にお泊りなら、ヨドバシカメラの上にあるラーメン屋をお薦めしておきます。
値段は安くなかったと思いますし、ぜんぜん博多っぽい雰囲気でもありませんが、
なかなか意欲的なラーメンを出す店です。
私も出張の折、一度行ったきりですが。
東油山のとらちゃんラーメンってどう?
703 :
701:05/01/09 10:57:29 ID:+trKRYyo
>>702 まあまあイケる。くせのないこってり系。
「とらや」だよね。
>>698 私も、こんな営業は聞いた事がなかったので入って呆れてしまいました。
宿泊場所から近かったので何となく入ってしまい大後悔。二度といかん。
>>699-700 あ、そんな感じの名前だったと思います。
看板が派手な色使いだったのだけ覚えてます。
「龍」の文字は入っていたように思います。
新幹線側の駅入り口にあったお店や、駅ホームのお店でも
普通に紅生姜やゴマは入っていましたし、やはりこれが普通ですよね。
>>701 ありがとうございます。北九州は割と行く機会が多いんで、次回の
参考にさせていただきます。
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/11 18:14:28 ID:c9l4oj2F
ゴマは入ってる事が有るかも知れんが、
紅生姜が入ってる店なんか、あんまり
聞いた事無い。
>>692 > なんで香椎浜もわかんない香具師がここにいるんだ。。。
ある程度広い地域の話してんだからわからなくても当たり前でしょ。
せめて区名くらいは書こうよ。
>>707 だって博多スレだろ
香椎浜→香椎近辺かなって想像が働かない?
分かんなかったら、マピオンとかで検索すればいいじゃん
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/12 17:10:20 ID:sHn0FqTv
博多の麺はソーメンみたいな細麺を出す、全然おいしくない。
カタ麺で頼むと、生麺で出てくる。
某有名雑誌に載るような店はマジ食えない。特に、あの仕切りがあるお店。
鶏のえさやり場か?高いし、まずいし…。
博多とんこつ?とんこつ発祥は久留米やろ?
おまえら、とんこつ発祥の店、久留米の三久ラーメン、南京千両に行ってみれ。
はっきりいって、ま○い!!
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/12 21:39:08 ID:wFQPdCz7
トリアス久山の近くにある「八龍亭」っていうラーメン屋がうまかったけど,福岡ではメジャーなん?
九州のうまい店100選の看板みたいなのが掲げてあったけど。
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/13 10:12:57 ID:ewOD8CR0
>>708 > 香椎浜→香椎近辺かなって想像が働かない?
うん、すまん。
マジ働かない。
申し訳ないが区名を書いてくれ。
東区
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/13 23:46:03 ID:3tycVNgn
ヨドバシカメラの「でったんラーメン」
店先に“遠賀の名店の味を…云々”って書いてあったんすけど、
あそこって「がんこもん」の味じゃないっすかね?
スープは「がんこもん」をあっさりさせたような感じ。
麺の味がちょっとイマイチな希ガス。
でもその辺のラーメン屋よりはおいしかったけど。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/14 00:43:30 ID:cL1fK5Tk
22:30頃 ラースタの大砲いってきたけど・・・
・・・・やっぱ一覧のほうがいや。花鳥でも。
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/14 00:48:18 ID:nLZ5dzRx
今度、中州の屋台にラーメン食べに行きたいんですが、美味しいところはどこですか?
とんこつラーメン好きな関西人の友人連れて行きます。
友人は、こってりのとんこつ好き。
情報、お願いします!!
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/14 13:59:02 ID:uRFY92dw
住吉のTAIZOラーメンまあまあうまかった。
しかし、黒ラーメンは夜しか食えず、訳がわからん。なんで?
>717
屋台で旨いラーメンなんて滅多にないぞ。
旨い路面店を探しなさい。
それから、中州ではなく中洲。今度こげな間違いばしたらぼてくりこかすぞ。
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/14 20:25:26 ID:ohbnQNtV
ラースタの、大砲いったけどありゃ匂いきつすぎ
俺の舌は一覧用になってしまったようだ
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/14 22:31:35 ID:cWGQQla4
おまいらよく調べてるな。っつうかまめだよ。
真面目にイイです、凄いです。
724 :
713:05/01/15 00:15:43 ID:ZXCFwEpS
725 :
701:05/01/15 03:02:53 ID:pY0WwMrf
>>715 >>722 あれは北九の流れなんですね。
(私、北九州のラーメンにはてんで疎いです。北九州って括り方もNG?)
麺は何かを混ぜたような感じでしたが、存在感がありました。
血生臭さが残ったようなワイルド・スープ(好き嫌いが分かれるでしょうが)といい、
電器屋の上で偶然出会ったにしては個性的な店で、気に入った次第です。
博多駅や天神周辺などで、あまりガイドブックに載ってないようなオススメの店ありましたら教えてください。今度いつ行けるかわからないので急ぎません。
んっ?「東区」ってあるのに…??
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/15 19:24:33 ID:Wh3S3J/K
中洲桃園最高!豚骨じゃないけど
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/15 20:07:18 ID:RKBtujBl
中州にうまいラーメン屋あったか?
中州にはないが中洲にはある。
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 02:04:27 ID:fY7/GTvg
ヨドバシカメラ4階の飲食店フロアにある汐のやのラーメンを食べに行くんだけど
フロア全体が「でったんラーメン」のせいで臭くて仕方ありません。
出て行ってくれないかな。
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 04:13:19 ID:1bObK7j+
JR古賀駅の近くの『アイ○リー』っていう店の坦々麺とチャンポンがとてつもなく旨い。
俺はチャンポンが一番好きだが、チャンポンは最近は前もって予約しておかないとダメらしい。
古賀駅周辺に行く予定がある人は、是非食べに行ってみてくれ
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 09:15:45 ID:zER6Lox6
中州?中洲?まあ地元の人間以外はどっちでもいいんだがw
↑漢字の読み書きもできないようで。
自分の無知を誤魔化そうとしています。
735 :
732:05/01/16 23:24:38 ID:1bObK7j+
誤爆スマソ
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 08:32:58 ID:IeD47pyW
中州にはろくなラーメン屋が無い。
中州はどうかしらんが、中洲は旨いラーメン屋あるぞ。
店名はあえて書かんがな。
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 15:59:49 ID:IeD47pyW
いや、中酢で美味いラーメン食ったことが無い。
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 20:03:29 ID:IeD47pyW,
秘密とかも書くなよw
桃園かな?
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/18 10:09:58 ID:DuIPctM0
p3ed9WWW
桃園かな?WWW
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/18 19:05:10 ID:wO/HEKAf
博多ラーメンと長浜ラーメンはどう違うんでつか?
長浜の基準は「元祖長浜屋」の薄味でOK?
博多の基準は?
長浜ラーメンは博多ラーメンの派生。
三馬路や博龍軒、赤のれんなどが博多ラーメンの始まり。
麺は平麺、スープは茶褐色だった。三馬路はうま馬になったが博龍軒、赤のれん節ちゃんと共に今でもその面影をとどめている。
魚市場は以前大浜にあり、そこで働く人々が手軽に素早く食べられるようにと麺を細く湯で時間を短くしたのが現在の長浜ラーメンの始まり。
スープは炊きっぱなしだったため白濁に。
魚市場の移転と共にラーメン店も移動。現在の長浜ラーメンの祖となった。
そもそも大元の博多ラーメンも久留米ラーメンの派生なのだが。
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/19 15:15:02 ID:9jlyJBvA
魚市場や港湾関係の労働者がササッと食すので長浜系はあっさり薄なのだな。
747 :
愛知県人:05/01/19 20:31:33 ID:SVaXR0gD
もう十年以上前
天神の川沿い屋台群から橋渡ってちょっとの
銀行かなんかの商業ビルの入り口エリアの屋台
すげーこってりで食べた後
もたれまくったけど懐かしい
屋台のお店の名前どなたかご存じ?
かくいう俺はラ博の魁龍にはまり
博多でなく高速バス使って小倉各店行脚
九州最高っす!!
九州は広いけどね
これから南下してこうと思ってる
魁龍よりもっと臭いラーメン屋があるとか???
教えて下さい!!
>>747 >天神の川沿い屋台群から橋渡ってちょっとの
>銀行かなんかの商業ビルの入り口エリアの屋台
??
旧日動火災の前あたりやろうか?
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 04:35:25 ID:yIsVKcOh
魁龍が好みなら、長浜系は口にあわないかもね。
久留米のほうが好みに合うでしょう。
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 10:14:50 ID:KaAHraKB
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 10:26:02 ID:BWHGUNGd
薬院新川は一部天神の横を流れているが。
天神四丁目毎日会館横、天神一丁目のアクロス横から中央公園、三光橋まで。
屋台は三光橋の所にあるな。
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 10:32:01 ID:BWHGUNGd
本流の那珂川も須崎橋から西中島橋の間は天神四丁目。
赤煉瓦文化館近辺(昭和通り)に屋台があるな。
連続カキコすまそ。
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 21:21:24 ID:p/2gBiTD
ここですか・・・
屋台逝くなら長浜まで足運んでみてん。
やまちゃんとか良かよー。
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 23:49:58 ID:bmabM9cw
>>717 中洲ではないけど、ちょっと足を伸ばして天神の屋台で
「しんきろう」「ともちゃん」のラーメンは結構イケると思う。
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 01:25:06 ID:c09m93DY
「しんきろう」は確かに屋台にしては旨いね。
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 01:46:35 ID:K+OwsVKM
昔は「ともちゃん」がウマイと言われてたけど、
最近は「しんきろう」が追いついてきたっていうか越えたかも。
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 18:17:17 ID:c09m93DY
で?
「屋台のラーメンが食べたい!」って人って
ラーメンの味自体はどうでもよくって
屋台の雰囲気で食った! ってだけで満足しちゃいそうな気がする。
味のある屋台だったら、マルタイ食わせても
「博多のラーメンちょー美味しかった♪」とか言いそう。
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 14:24:15 ID:VYv3I9UN
だね。特に観光や旅行なんかで来てテンション上がってたら味なんてわからんだろうし。
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 16:52:30 ID:YAW9cs/U
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 18:27:35 ID:pLKQL+H1
業務用スープでごめんなさい
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 06:39:07 ID:/LbSLNRS
あのチープな感じの味がいいんだってば。許せないのは横浜西口の「よかとこ」だ!
麺の湯で加減、スープのチープな感じ、紅しょうが&ねぎまで見事に博多ラーメンを再現しておきながら、
ゴマを完全に擂ってしまうとは何事だぁ〜!!
そこを注意すると、店員が「博多のラーメンはどの店もゴマは完全に擂ってますよ」だとぉぉぉ!
てめぇ殺すぞ!キサン一回でん福岡のラーメンばくったことあるとや!なかろ〜もん!
あ〜頭きた・・・
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 11:53:12 ID:SQ+rlBAG
まあまあ、そう怒りんしゃんな。
関東の博多ラーメンげな所詮は猿真似の偽物やけん。
いやいや、たしかに関東の方がまだレベルが低いけれど、そのうち追い越されるかもよ。
博多(福岡市都市部)にどれだけ旨い店があるってんだい?
>>766 新横浜・ラ博のふくちゃんはどうですか?
ラーメン+替え玉で600円に届いたら、どんなに旨かろーが博多ラーメンや無か
>>770 ナイス・レス。でも替え玉込みで600円は、だんだん厳しくなってきてるのでは?
またあとでチェックするから、福岡都市部で美味しい店教えてください。
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 13:43:51 ID:SQ+rlBAG
>771よ、
>>768のようなカキコばしとってそれはなかろうもん。
旨いか店は皆自分の足で探しよるとやけん、自分で見つけんしゃい。
あんたのごたる関東の人間が一番ムカつくとよ。
あ、俺も怒ってしもうた。こらいかん。
>>772 どうも。
>767 と >768 はどっちもどっちの書込みで似た者どうしとも思えます。
要するに、相手のことを知らずして貶しているという点で。
(もしも関東のとんこつ事情にお詳しいのだととしたら非礼を詫びます)
(しかも、私は関東でも美味しいとんこつ店を色々知っているわけでもなく、二重に失礼しました)
だけど、あなたのキャラクター作りはいかにも博多っ子という感じで楽しいですね。
感情表現が怒るか怒らない(怒りの緩和)かだけで出来ているようなところなんかが・・・
単純に、福岡都市部でのおいしい店を知りたかっただけなのです。
下手な煽りが空振りだったようですね。
福岡にはめったに行けるチャンスがないし、ラオタでもない普通の
地元人に尋ねても、返事は一蘭か一風堂としか返ってこないです。
>702 はどう評価されますか?
>>773 漠然と「おいしい店」って聞かれても、答えるのは難しいもんだよ。
自分のお気に入りは各人あると思うけど、味覚は人それぞれだし、
例えば独特の匂いがダメな人や、化調に敏感な人もいるしね。
ググるなり本見るなりして少し調べて、自分の好みと照らし合わせて、
ある程度絞ることを薦める。
あなたが関東の人なら、関東のラオタの評価も参考になるかも。
地元の人とは結構感覚が違うもんだよ。
俺も関東にいた頃
>>766みたいな気持ちになったこと何度もある(w
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 10:01:46 ID:S7RwvmT2
>>772 関東在住なので今一番美味い店は知らないけど、
オレの中でのラーメンの原点はやっぱり元祖長濱屋だな、実家からチャリで5分だし
美味いかマズイかは自分の舌でw 安いことだけは確か
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 10:46:02 ID:8nUo9teJ
元祖は安いだけが取柄の店。
味は最低レベルに入るだろう。
まあしかし店の雰囲気とか客や店員のDQNさとか一見の価値はあるかな。
味以外ではお薦めするよ。
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 10:58:17 ID:63U1Rblm
なんせんかんでん食っとけ。
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 18:53:52 ID:S7RwvmT2
>>776 きゃ・・客までDQNって言うとかキサン!くらすぞ!w
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 02:04:27 ID:xgfHrCM9
間違ってはないと思うよ。
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 09:28:17 ID:GlU9qmUT
博多モン同士が喧嘩したらいかんばい。
博多モンは、元祖は不味いって分かって食ってるんやから・・・
そやろ?
Oui
元祖について味を語るのは野暮。
あそこは博多んもんにとってのソウルフード。
子供の頃に食べ慣れた味ってのは、幾つになっても旨いもんよ
しかし解せんのは、>773のいう地元民よ
一蘭や一風堂勧めたら、地元じゃ物笑いの種やろ
マスコミによく扱われているが、豚骨食べ慣れとったら旨いち思わん
俺なら、773には魁龍を勧める
豚骨食べ慣れとらんと食べれたもんじゃないが、
小倉に住んでた頃から「濃ゆい」のんばっかり食いよったら
あれが旨いんよね
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 12:58:59 ID:yK8hPQJ1
皆聞いてくれ。
さっき初めてカップラーメン版大砲ラーメンを食べたんだよ。
そしたら、蓋の裏に本店各支店の住所が載ってたんだが、中洲と春吉の大砲は関係ないらしいんだよ。書いてあった。
俺は初めて知ったんだが、皆知ってたか?
てか、じゃああの店はパクりなのか?
の割には堂々と久留米ラーメンとして営業してるし。
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 15:25:31 ID:xgfHrCM9
中洲春吉橋の大砲って(春吉三丁目の店も)久留米ラーメンってうたってたっけ?
そっちの方が初耳だ。
関係ないのは知ってたが。
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 15:30:14 ID:xgfHrCM9
てゆうか出してるラーメンそのものが違うんだから気付けよ。
久留米の大砲と博多の大砲とじゃまるで別ものやん。
スープも麺も具も全部違うやんけ。
>>783 >あの店はパクりなのか?
不見識、無礼にも程がある
首吊ってきなさい
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 18:36:40 ID:Rl846/mB
久留米の大砲ラーメンってむしろ博多ラーメンの味じゃない?
久留米っぽくない気がするが。
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 18:59:02 ID:O3ou4yHu
>>788 丼が長浜将軍ぽい・・・
本店は新しいデザインの丼に変わってるけど、昔のを使ってる店も
あるのかも。深夜営業してるし、店によってはキャパでかいし、
お土産ラーメンもあるから、条件には合うね。
790 :
789:05/01/28 00:30:12 ID:ouVqp6+U
いや本店も普通のラーメンはこの丼だったかも・・・記憶が不鮮明。
間違ってたらスマソ
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 01:10:34 ID:9dE1r7IG
>>787 あなたの考える博多ラーメンの味って、どの店?
大砲は久留米ラーメンとしか思えんのだが。
博多ラーメンって、秀ちゃんやだるまになるのかいな。
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 01:44:08 ID:2KTPgVMP
>>782 >しかし解せんのは、>773のいう地元民よ
>一蘭や一風堂勧めたら、地元じゃ物笑いの種やろ
俺の知り合いの地元民も口をそろえて一蘭がうまいよと言っている。
地元でもかなり人気があるようだが?
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 02:27:05 ID:j5O9mZgr
↑位置乱の工作員現わる。
地元で美味いと思ってるヤシなんているかよ。
並んでるのは観光客か味のわからんヤシ。
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 02:29:19 ID:h2WAyG/4
あんな檻のような敷居の中で食ったら何食っても不味そう<いちらん
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 02:46:33 ID:j5O9mZgr
>792は正に笑いもんの種というわけで。
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 04:34:12 ID:epe9j7R4
>788
ドンブリの文字は『〇〇ちゃん』って
書いてあるようにみえるなー
798 :
788:05/01/29 19:52:20 ID:OSfv1li6
お答えいただいた方ありがとうございます。
もう気になって気になってラーメンが食べれないくらいだったもので。
長浜将軍か秀の可能性が高い、ということですね?
博多ラーメンで800get!
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 22:39:43 ID:2KTPgVMP
>>793 >地元で美味いと思ってるヤシなんているかよ。
おまいネット以外に友達いないんだな・・・
社会に出て地元民のいろんな人とお話してみな。
一蘭が美味いというヤシの多さにビックリすると思うぞ。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 23:13:52 ID:aRxQqiPT
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 00:05:05 ID:EZIXHfhX
>>799 九州板で秀かだるまでは?という答えをいただいてたもので。
たしかに見た目は秀っぽいですけど、どんぶりの文字が長って見えるので
やはり将軍でしょうか。
とりあえずその2店舗にいってみます。
山小屋がどっかで賞もらったってCMでいってるけど・・・詳細キボンヌ
チェーン店
一覧や一風同で食うくらいなら山小屋で食う
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 05:19:20 ID:r5SbBUrN
福岡出身者としては、海苔とかゆで卵とかは別にラーメンに入れるべきものじゃないんだよね
おいしいモノを食べたいならいいかもしてないけど、博多ラーメンを食べたいなら・・
ちょっとって感じだな・・・
山小屋って博多ラーメンじゃないし。
810 :
797:05/01/31 12:40:11 ID:kGikyIU9
>788
オレも気になったからネットで検索したら
高取にある【まさちゃん】も近い感じだったよ。
まぁ勘違いだったらスマソ…
探しているラ−メン店見つかると良いね!
811 :
797:05/01/31 15:32:05 ID:opOjTJZx
>788
ゴメン!やっぱ将軍っぽいね!!
>810の自分の検索結果は違うかも!と思ったから
恥ずかしくなった…orz
執着スマソ
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 17:20:45 ID:PTHZjUC3
>>811 将軍って器変わったの?
HP見る限りでは器が全然違うけど・・・
814 :
店員じゃねーから:05/01/31 18:54:36 ID:8XUOBZJ4
ざっと目通したけど、ばりこて@高円寺 はないんだな。
スープはもちろん、麺(←これがクソな店が多すぎ)も美味い、ここに迫る店すらない。
まぁ取材来ても拒否する店だから、知る人ぞ知る名店なんだろう。
なんでん、博多(&九州)一番、まる金、康竜、一蘭 あたりで満足してるやしら、乙。
長浜は美味いけど、博多ラーメンではないと思われ。やっぱり麺は細くないとな。
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 20:10:25 ID:PTHZjUC3
>>813 なるほど。
今から行って確認してくる。
>>814 >長浜は美味いけど、博多ラーメンではないと思われ。やっぱり麺は細くないとな。
なんてやきしゃん。長浜の麺の細うなかったら何処の麺が細かとやー。
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 22:52:07 ID:no1RTdPq
今週末博多に行きます。
親不孝通り近所でいい店ありましたら教えてください。
なんでんかんでんはちょい苦手ですが、ばってんは大好きです。
一風堂・一蘭は去年博多で食べました。本店が東京の店よりずっと美味しいのは、東京の水のせいでしょうかね。渋谷・六本木の店はいただけませんね。
>>819 まあ普通に考えれば呉朝明とかやまちゃんあたりか・・・
やまちゃんは銀座にもあるし、両店とも専門店ではないけどね。
具沢山な高いラーメンがいいなら麺や おのという手もあるけど
伝統的な福岡のラーメンじゃないからそのつもりで。
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 00:52:05 ID:KF6pyl8x
>>819 全然有名じゃないけど長浜公園横に「さかもと」ってラーメン屋がある。
俺は好きなんだけどね。
どちらかといえばアッサリしてるよ。
長浜系。
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 07:24:11 ID:RWKJYXcR
永く福岡にいってないけど、しばらくってまだある?安かったから学生のころよくいってたんだ
歌舞伎のマークが目印のとこ
しばらくって演目が歌舞伎にあるのを最近知って急に思い出したんですよ
潰れてないといいけど・・安さが取得の店だし
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 07:26:35 ID:RWKJYXcR
スマソ・・自己解決 まだやってたみたいだねw
ぐぐってから書けばよかった・・・orz
東京にもしばらくが出来てて食べいったよ
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 18:36:55 ID:fGp0/yKY
>>818 長浜ラーメンだよな?あの甘くて鰹節の味がやたら印象に残るやつ。あれは太いだろ。
あれじゃ替え玉とスープが馴染まねーよ。無理矢理替え玉作ってる気がする。
それとも博多長浜と間違えてるのか?あれならまぁ細い部類じゃないかと思うが。
味は博多一番と同類だけどな。
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 19:50:24 ID:u4d7vBPD
>>825 東京にある似非博多ラーメン屋の話をしているのですか?
長浜ラーメン全般の話をしているのですか?
長浜ラーメン全般なら麺は極細ですが。
長浜ラーメンは鰹節の味がして麺が太いですか、そうですか
>>816 真性粘着君はご健在でしたか。
まことに気色の悪いお方だ。
>>829 わ蔵盗そば福のれんバカについてどう思う?
833 :
819:05/02/02 22:09:14 ID:pssfjKwi
>>820 821
ありがとうございます。特に呉朝明は行ってみたいですね。
呉朝明は揚げワンタンが旨い。
>>830 意味が分からないんだけど。
真性粘着くんのことですか?
だったら、キモイの一言だね。
呉朝明まずいよ
揚げワンタンも旨いって言われてるけど、ハッキリ言って激マズ
メディアに踊らされてはいけない!
>>834 君には、別に何の怨みもない ゴメンね
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 08:25:03 ID:wdSAOKqD
揚げワンタンが入ってたりするのは、博多ラーメン的には邪道だと思う
揚げワンタンは単品メニューですよん。
ラーメンに入れるわけないでしょ!
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 09:35:29 ID:wdSAOKqD
じゃあOK
って、行った事ないからわかんないけどw
揚げワンタン油っぽいよ
焼き下手だよ、あそこ
某所の焼きラーメンと言い、ここの焼きワンタンと言い、奇をてらったメニューって感じがするな
本当に美味いなら、白濁スープが一気に広まったように、それらのメニューも定番化すると思うんだけど
大した手間も掛からないのに広まらないってのは、やっぱり大したことがないんだよ
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 16:32:56 ID:pMQkxtQk
焼きワンタンじゃなくて揚げワンタンね。
なんか評判悪いね。最近逝ってないもんなー。
屋台時代や今の場所で開店した当初は逝ってたけど。
当時はそれほど不味くなかったような気もするが。
焼きラーメンは近所の屋台やってるおいしゃんが子供の頃作ってくれたのを思い出す。
「スープのでけとらんけんよかもん食わしちゃろう」って。
あの頃はまかない飯みたいなもんだったんだけどねえ。
あ、ゴメン
漏れも焼きワンタンのつもりで揚げって書いてた
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 20:16:23 ID:5EwaCfpg
だから「さかもと」のAセットが(ry
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 20:51:34 ID:C1empAin
今度博多に遊びに逝くんですけど
お薦めのラーメン屋さんありますか?
847 :
819:05/02/07 23:53:42 ID:VcdZwXWr
>>820 821
呉朝明行ってきました。しょうゆトンコツ旨かったですね。
食事した後だったのでちょときつかったですけど。
次の日は秀ちゃんに行きましたが、こちらは・・・
行列してお腹もすいてましたが、まあ普通というか、そんなにインパクトなかったですね。
最後に溶けきらないペースト状の粉末がごってり残ったのがイマイチの原因ですかね。失敗作だったのでしょうか?
ともあれまた博多は行きたいですね。ホテルマンが言っていた南区にあるしょうゆトンコツの店も気になりました。
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 00:18:35 ID:EDixTJz0
やっぱり美野島の「麺一」が最高!!
PM6:00からの営業が残念!!
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 23:06:09 ID:9Fm2mhNe
>>850 すごーく気になるのだが、福岡にある「ふくちゃん」で有名なのは
田隈にあるほう。東京にもうじゃうじゃあるやつとは違う。さらに
その有名な方も美味しいかは賛否ある。タバコを吸いながら作るとか
非難されるのをこの板でも見たことがある。個人的にはわざわざ
行くほどでもないと思ったが…。他所からくるならいっそ両極端
(例えば住吉停と八ちゃん、元祖と帝国とか)みたいな組み合わせ
もいいかも。博多ラーメンの幅はひろいぞ。
>>850 おいおい、田隈のふくちゃんはWebサイトなんてねーぞ!
>>851の言ってる同名のチェーンのサイトの事だろ?それ
因みにふくちゃんは新横浜ラー博でも食える、念為
>>853 それは確かに田隈のふくちゃんの情報だよ。
店のWebサイトじゃないけどね。
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/12 08:37:24 ID:pgV2i0cH
しかし、ぐるなびもいいかげんだなw
博多ラーメンで太麺はないでしょ・・博多のわりには太いってことかな?
>>855 オレの中のカテゴリーでは久留米ラーメンになってるな>ふくちゃん
そりゃ変だ。
こってりだけどあっさり細麺・・・魚市場で短時間で食べられる長浜ラーメン
浜荘や白雲荘とかの昔ながらの博多ラーメン…あっさり中麺
博龍軒・・・茶色こってり太平麺 赤のれん・・・茶色こってり細平麺
昔ながらの博多ラーメンでもそれぞれこれだけ違うんだけどね・・・
あっ、でも今の住吉亭や白雲荘は違うよな・・・
麺が細くなって昔と全然違うしスープもややこってり低温にorz
昔の松田さんが大将だった頃がなつかしいよ・・・
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/14 21:39:24 ID:pzNK22P3
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/14 22:19:46 ID:pzNK22P3
>>861 いやー、そう言う御意見もあるかと思いましたが
それ言ってしまったら(そう考えてしまったら)意見のやりとりなんか
要らない様な気がしまして、皆さんの御意見はどうなのかと思い
質問してみました。
スレ汚し申し訳御座いませんでした。
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/14 23:27:02 ID:DnTeCWvn
>>862 ならば答えましょう。
人間が食べても害のない食物ですよ。
後はご自身で体験してみてください。
博多の人はそんなこと気にせんとですたい。
そんな事じゃ、元祖は喰えんったい。
へのさんのHPのURLが消えてるんだが・・・どうしたんだろう?
ラーメンで評判の良い『山ちゃん』ですが、BIPカーで来ただけで順番を譲る店です。
遠方から食べに来たのに幻滅しました。
接客をおろそかにする様な店は論外だと思います。
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/20 08:53:13 ID:qc8QBz43
BIPカーって何?つよいの?w
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/20 10:24:28 ID:PZjH9ZD7
VIPカーなら知ってるぞ
うぇwwwwwwwwwクォリティーwwwwwwwwたかいwwwww
ってクラクション鳴らす迷惑な車
それはさておき、博多ラーメンの麺って特徴あるよね
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/20 17:31:17 ID:W6tgjuPD
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/20 19:42:47 ID:c8bn2Xa6
車板見たらBIPについて書いてあるよ。
BIP=DQN改造車
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/20 19:55:33 ID:LogY8ft1
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/20 20:00:04 ID:Yybx5Dx5
博多の麺、あれ「そうめん」ですよね?
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/20 20:02:26 ID:zTz0SsKY
吸収以外の食ったことないから比較しようがないっす。
そうめんにそんなコシはない
やっぱり全国各地のの強豪ラーメンと比較すると博多系は麺が弱点だよな
豚骨スープにはベストマッチだけけど、麺そのものには自慢できる要素はない。
別に比較する必要もないし
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/21 06:31:09 ID:iA6QnxLO
>>876 つるつるしこしこ=良い麺 ならそうなるのかな?
逆にとんこつブームでとんこつラーメン屋がいっぱいあるけど、太麺で出す店の神経が信じられない
重くてしつこくて最悪だよね
博多ラーメンの麺の独特の舌触りは好きだな。他のラーメンで硬麺なんて茹で加減はないじゃん
細麺で軽いから替え玉もできるし、そうめんというより舌ざわりがひやむぎっぽいざらつきをもっているので、
スープが絡みやすいし。醤油風味のあっさりにあうかどうかは、食ってみないと分かんないけどw
結局は好みの問題だけどね
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/21 08:25:25 ID:ca2kpNb4
面はやっぱりシコシコシコシコシコシコシコシコシコシコシコシコシコシコシコシコシコシコシコシコシコ
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/21 12:49:07 ID:r5/HO+7H
博多の麺、あれ「ひやむぎ」ですよね?
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/21 13:07:50 ID:h+bITQOt
博多ラーメンの麺が全て極細麺な訳がない、あれは特殊な長浜ラーメンなの
東京では長浜ばかりがメジャーだが、長浜とは違う博多ラーメンもある
ていうか、東京で長浜ラーメン名乗ってる所の殆どが、非長浜ラーメンなのだが。
完全に勘違いしている。
武士のマゲを、頭の上にピストル乗っけてるって勘違いしてた、昔の外人のようだ
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/21 13:32:48 ID:r5/HO+7H
ストレート麺がだめ、ありえない
博多の人は
温度の下がったスープに替え玉いれて、おいしいと思うのか?
それとも、スープの温度が下がる前に、麺をペロリとたいらげるのか?
>887
昔は替え玉なんて長浜ラーメンだけだったんだよね
麺だけぺロリだったというより昔はスープの大半は残してた人が多かった
今のようになったのは屋台ブーム、ラーメンブームでどこも替え玉になって
昔からの老舗も便乗するようになってからだろうね
正直、味もコクも薄まるし、あっさり系まで元の味がおかしくなっちゃった
>>887 俺は後者やね。
最初の玉は具とかスープにはほとんど目もくれずに速攻で食べる。
8割方食べたあたりで、ゆで時間を念頭に置いて替玉を注文。
するとスープが冷めずに替玉が食べられる。
ただし、食べられた店じゃないとうまくいかんこともあるね。
昔、出張したときに、仰天するほどネギがてんこ盛りの博多ラーメンを食べたことがある。
何て店だったかなぁ。。。繁華街じゃなかったなぁ。。。おいしかったよ。
住吉亭あたりじゃないかなぁ
>890
多分、
>>859 昔の住吉亭じゃないかな...あの当時は最高にうまかったなぁ...
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/26 22:49:44 ID:fFgHplXj
おお、これが博多名物懐古厨ですか!
面白いもの見れたわ
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/26 23:14:24 ID:TCkl7FMF
新潟からレスします。
8年前に社員旅行で博多へ行ったときに
“本場のとんこつ食べたい。”と
中洲の屋台のラーメン食べました。(店の名前忘れた。)
たしか大きな橋のたもとにある屋台で一番並んでた人が多かった
屋台でした。
とぉぉぉぉってもうまかった。でした。
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 00:05:48 ID:nY3wMFvv
屋台・・・・・
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 00:07:02 ID:8gwAkdHR
↑この人は味覚がおかしくなっているようです。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| マスター、
>>893-894に消毒用アルコールを
レ'ヽ_____________________
∧_∧ ∧___∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ・∀) / ̄ヽ (´Д` ) < 寂しい人生を送ってるんですかねぇ
( `つ 日 凸 ( つ つヽ \_____________
(_ ⌒/ 凵ヽ | | | ヽ. 凸| |
「 (_/Y ヽ _(__) | |\| |
┗┳━| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| \| | |
┻\|_____| \_|___|
>>894 博多の屋台の中には、他県人はぼられる店がありますよ。
昔、大きな橋のたもとの屋台のラーメン屋で
ラーメン待ちの観光客にアゲマキ(マテ貝)とビールを勧めて
思いっきりふんだくっててた店を知ってますよ。
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 00:57:08 ID:WlRVwbyT
博多のラーメンって臭いんだよね。
屋台で食うなら長浜いきやい
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 14:01:09 ID:VutJWoJ1
>>899 確かに臭い店はある
というか、博多に限らずとんこつの下手な店は豚くさい
臭くなく旨い店もあるので、何かコツがあるんだろうけど、
オレはアマチュアなので知らない
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 14:28:55 ID:+wumznal
↑
あんた無知にも程があるぞ
オサレな有名店のせいで博多の若い衆にもこういう誤解が広まってんだね
なげかわしいね
トンコツの匂いは慣れない人には臭いだけ。
そして福岡人でも煮詰まり切ったトンコツは臭い。
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 22:14:50 ID:vltFZcGH
>>903 何が無知なのか、何が誤解なのかはっきり書いてくれん?
何がなげかわしいのか意味が分からん。
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 22:30:42 ID:8gwAkdHR
↑池沼はわからんでいいよ。
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 22:35:57 ID:WR32aSe6
うーむ、煮込み過ぎると臭くなるなのか・・なんとなく納得
とにかく、あまりに豚臭い店は潰れることだけは事実
908 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :05/02/27 22:39:11 ID:jL6TELOm
>>892 住吉亭懐かしいな。
昔、釣りに行く前にチャリこいで行ってたよ。
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 23:08:54 ID:BFnn0kGq
>とにかく、あまりに豚臭い店は潰れることだけは事実
ところが、博多では逆にその煮詰まり切った悪臭がいいというヤシが多いんだな。
腐って酸っぱくなった漬物を美味いという味覚障害のヤシがたまにいるが、あれとおんなじ。
いや、煮詰まったら臭くなるというような単純なもんじゃないと思うが・・・
まあどういう匂いを臭いと感じるのかは個人差があるから、どの匂いの
ことを言ってるのかわからんが。
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/28 01:36:05 ID:VCTCl4lg
>>909 ほんとや?キサン博多モンじゃなかろ?
と、煽りにのってみるw
煮詰まりの定義
当日分のスープを準備。
これは香りと呼べる
しかし思ったほど客が来ない。
とろ火でコトコト煮詰められていくスープ。水しか足さない。
最後は臭い
これは俺の思い込みだからあぼーんしてくれ。
>>911 そのキサンっていうのも、博多者はそう多用しないんだが・・・
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/28 20:01:27 ID:6D+/tEvw
>>913 多用しよったら毎日ケンカせなイカンめーモン!
なんふーたんヌルかこと言いよっとや?キサンくらすぞ!
ラーメンの話ばせい!
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/28 23:16:07 ID:ayBBDXO+
筑後地方のじいさん口調だな。
筑豊の臭いがする
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/28 23:48:40 ID:rAVpnG5Z
なんふーたんヌルか、とか言わんよねぇApeosは。
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/01 01:10:12 ID:JajJZcfM
ふてえがってえ!
おまえらしぇからしかったい!
しまいにゃほんなごつぼてくりこかすぞ!
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/01 01:54:54 ID:AKwsLVk1
ラーメンの話ばできん奴は町BBSさ逝け、
スレがちがおーもん!このばかちんが!
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/01 09:02:42 ID:JajJZcfM
↑なんばいいようとや!このばかちんが!
ほんなこてぞうのきりわくばい。
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/01 10:15:46 ID:4wECra1T
>>920 「博多」ではないが「福岡市とその周辺」と言う範囲ではある
ようわからん。。。
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/02 01:16:29 ID:B9YSkx0r
ふうたんぬるかねえ、あんたたちゃ。
みなさん、頭の悪い奴はスルーでお願いします
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/02 09:44:42 ID:ParuOOJp
ヽ(°▽、°)ノ ナンバイイヨットヤー エヘヘヘヘ
関西在住のものですが、来週博多に日帰り旅行行く予定です 博多近辺で関西関東では
決して食べれない博多でしか食べれないインパクトのあるうまいラーメン屋ないでしょうか?
もちろん一風堂一蘭風来軒は試食済みです お願いします
あとラーメン以外でもなにかおいしいインパクトのある食べ物あれば教えてください
例の有名屋台街ではどこがいいですか?
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/02 22:16:01 ID:B9YSkx0r
屋台はやめとけ。
長浜屋台もダメなの?
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/02 22:27:16 ID:BXHePeKQ
このスレで美味いと教えられたラーメン屋に行くときっと後悔する。
味覚のおかしなやつが集まっている。
ガイドブックの方がはるかにまとも。
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/02 22:28:00 ID:OYKuQf5d
長浜屋台は旅行のみやげ話ネタにはいいんじゃない?
とにかくズラっと並んだ屋台は壮観だし
でも、普通の店より旨くて安いかと言うと疑問・・
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/02 22:36:43 ID:8nGi/EdW
>味覚のおかしなやつが集まっている。
その場合、あんたも含まれるんだがw
ブラボー、うまいかどうかはともかく(笑)インパクトという点では
特に関西人にはウケるかもしれんと思った。
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/02 23:10:34 ID:+GULinAW
要は弐ちゃんなんかで聞かんでガイド本見て逝けってこと。
それが一番無難。変に強烈な店に逝って後悔するよりよかと思うばってんが。
>>936 俺はガイド本こそ信用できない
取材拒否の店は載ってないしね
無難だというのには同意できなくもないけど・・・
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 00:07:59 ID:zIdEKcC8
よそ者は無難な店に行けばよかと。
博多駅の名代ラーメン亭で
よ か ろ う も ん 。
博多小倉近辺で一番こってり濃厚な博多もしくは久留米ラーメン店はどこですか?
日帰りなんで駅に近いとこがいいです
・・・博多小倉間、新幹線だと20分強(500系なら20分切れたかな?)、快速だと一時間・・・
魁龍で、いいんやないと?魚町店なら小倉駅に近いし
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 12:43:34 ID:xUjd/geG
漏れのラ−メン人生は長いし食べる回数が多いので
血液検査で中性脂肪が増えて、医者から「ラ−メンを控えるように」と
言われた。そんなラ−メン好きの漏れが久々に唸ったラ−メンを
食べさせてくれた店、七隈小学校の近くにある「みゆき屋」
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 12:46:06 ID:czR+eGLB
つらいのう
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 18:44:05 ID:OWp1i50i
>>928 もし居酒屋とかに行くことがあったら「山芋鉄板」をオススメします。
九州の人間はアレを定番と思ってるけど、よその地域にはないらしいんで。
あと屋台についてはいろいろ意見はあるようですが、
あそこは“味覚”というより“雰囲気”を味わうところなんで、
せっかく福岡に来るんだったらオレはオススメします。
ガイドブックに載っている屋台だったらぼったくられる可能性はないかなと。
個人的には「しんきろう」「ともちゃん」が好きだな。ラーメンは。
インパクトのあるラーメンだったら
>>941の言う通り「魁龍」がいいかなと。
ただし豚骨の素養のない人間は食えない可能性アリ。
博多駅近くのヨドバシカメラの上の方にある「でったんラーメン」も
インパクトあるけど、好みによるからなぁ…。
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 20:03:09 ID:z4IrPKL7
突然で悪いが、バリ硬の上は何よ?
>941
なしてそげな有名店ば勧めて優良店のA級小倉を勧めんかね?
こっちの方が駅からも近かろうに
>>947 ご当地にゃないし聞いたこと無い。 いや、あるか。。。
言ってるのは観光客の皆様だ。
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 21:10:34 ID:z4IrPKL7
>>947 ありがd!そんで針金と粉落としはどっちが硬いの?
茹で加減はどんな感じなのでしょう?
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 21:40:46 ID:wmUzRGVY
>>947 ナマやろうもん。
針金やら粉落としやら言うたら恥かくだけ。
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/04 01:24:55 ID:yUeUd9r6
>>927 もしかしてJR西日本パスですか?
私も来週 新幹線のって日帰りでラーメン食べに逝きます。
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/04 09:34:29 ID:/AlEEsGK
>>947 おまい里谷多英並に恥ずかしい。
となりでそんなこと言われたらラーメン吹き出すかも。
お土産用の生ラーメンの麺を茹でずにスープに入れる・・・っと。
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/04 21:27:11 ID:5sazSvhH
博多には針金とか粉落しとかなかよ。
それらは関東んもんが作った造語やろ?
好きなように注文すればいいよ。
その注文が通るのならね。
「関東んもん」って…
恥ずかしいやつだな(w
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/05 00:15:40 ID:KKsgMCmV
それはオマエだよ。恥ずかしいヤシだ。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/05 00:40:01 ID:6ALMlDN0
>>947、その変な呪文は何処のどの店で通用するか教えてくれ。
ずっと博多に住んでるが俺にはわからん。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/05 10:14:38 ID:+8qeUU5g
あの博多豚骨の味を御家庭で出したいんだが
どなたかレシビを御存じ内科。
ラーメンスープ自作経験と寸胴はある。
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/05 16:27:03 ID:sP/AiIpB
豚を1頭絞めて洗わずそのまま強火にかけた鍋で煮る。
ひたすら煮る。
煮詰めに煮詰めてスープの出来上がり。
ドンブリにしょうゆと味の素を同じ分量入れてスープを注ぎ込む。
麺はマルタイ棒ラーメンがよろし。
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/05 22:24:29 ID:xUopKLwE
>>962 近所と家族から見放されたくなければ、止めといたほうがいい。
>>960 > ずっと博多に住んでるが俺にはわからん。
ホントの福岡人だったら「福岡」と「博多」の使い分けははっきりしてる筈。
「博多」を連発するヤツほどニセモノが露呈してる事に気づいてない(プゲラ
>>966 なんだかんだ言っても針金とか粉落しとかなかろうもん。
あんた注文したことあるとや?
博多やなかやん
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 00:39:21 ID:tXAvWTFw
博多論争は一番山で終了(w
おまいらは九州から一歩も出るな。
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 08:47:48 ID:VYPO+VGX
>>966 オマエすごいよ。オマエすごいよ。
笑いがとまらないよ。
オマエはなんでもお見通しなんだね。
オマエの脳内にはワンダーランドがあるんだね。
オマエすごいよ。オマエすごいよ。
笑いがとまらないよ。
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 09:02:13 ID:1kK0DGc1
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/08 23:35:37 ID:RSq63myK
くだらん。
親不孝のそばの金龍でドラゴンセット。
カレーがうまひ。
フリーウェーブ午後のひととき懐かしい。
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/09 00:24:19 ID:57yhQaKu
は?
978 :
_:05/03/09 20:06:48 ID:zH6pueNn
今日ふくちゃんで食べたらやたらうまかった。前食べた時はそんなうまくなかった気がしたけど。漏れのなかで安全食堂超えてトップです。
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/09 20:54:08 ID:RcFwbZhZ
博多駅の博多口出てすぐの店いつもけっこう混んでるんで入ってみたら・・・
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/09 23:39:52 ID:SGMQR0xK
一心亭の店主が創価学会ってホント?
どーしても安いラーメンにこだわるオレとしては
ちょっとショックなのだが
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/09 23:48:11 ID:W6+8yPUr
創価学会員は一風堂の河原。
創価学会系の雑誌に連載までしてる。
都内に幾多と存在するニセ博多ラーメンの許し難い暴挙を華麗に撃ち抜き、
本場博多ラーメンの真髄を東京の無知で馬鹿な勘違いラヲタ衆に啓蒙する同志募集中
中心的活動スレは、都内にあって愚かにも堂々と博多を名乗るニセ博多ラーメン各個店スレ
福岡博多もんの心意気をいかんなく発揮できる同志諸君の賛同を切に願う
↑
こいつは遂にこのスレまで荒らし出した「三店馬鹿」だよ。
名称:三店馬鹿
生息域:「わ蔵」「唐そば」「福のれん」「よかろうもん」の各個店スレッド
性質:九州原理主義者の皮を被っているが、実は支離滅裂なキ××イ。コテハンは
使わない。わ蔵スレで延々と訳の分らんこと言って注目を集め出した。
(参考:
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102828837/53-212 )
その後も支離滅裂発言を続けている。自分を非難するものをすべてキチガイ
呼ばわりして敵増殖中。レスのすべてのカタカナが半角と言う特徴あり。
またある店の関係者だとの噂があるらしい。
過去の妄言、悪行:
○「わ蔵」「唐ソバ」「福のれん」だけが東京における本物の九州ラーメンと主張。
○メニューを見れば本格博多ラーメンかどうか分ると主張。自演でこれを擁護。
○よかろうもんスレに乱入し荒らす。
○唐ソバスレで後継スレを乱立させ、正統後継スレを300レスに亙ってコピペで荒らす。
○博多/長浜という区別があると固執して200レスに亙って妄言を吐くが、その
根拠を一切示せないうえに次から次とウソを重ね、自爆。(上記参考を参照。)
○「なんでんかんでん」「よかろうもん」「じゃんがら」「御天」を「油が多いから
偽物博多ラーメンである」と主張。
○お気に入りの博多ラーメンを一店しか挙げられず、実食経験がほぼゼロであることが判明。
○本物北九州人を偽物と決め付けて攻撃し、逆襲される。
○北九州のラーメンは詳しいふりをするが、質問に答えられず実食経験がないことが判明。
○名無しを全員一人の敵とみなしてキチガイのように煽りながら、Mコマが現れたとたん
負け犬のように尻尾をまいて逃亡。
○福のれんの店員にストーカー行為。
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/10 15:45:03 ID:u8Qup1CZ
じゃあ、君も餌あげるのはやめなさい
1日2・3レスしかつかないこのスレを
ひとりで荒せるものなら荒らしてみろ、という感じだがw
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/10 17:10:22 ID:1bTzl/79
天神の「塩豚骨」の店まだあるの?
一蘭って不味くない?
988 :
名無しさん:05/03/10 20:28:15 ID:KdLM2yZ4
一蘭って初めて行ったけど、美味かったよ。昨日関西から旅行で博多に行ったんだけど。
ただあの店の作りというかシステムには驚いた。
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/10 21:02:55 ID:NVzVAhw8
>>988はそしたら非常識じんやね。
ところで次スレまだ?
>>989 美味いか不味いかは人それぞれ。
ところで、本当に一ラン食ったことあるの?実は風評に踊らされてない?w
一蘭は不味いってのは言いすぎでは?
そこまで美味しくもないってだけじゃないの?
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/11 01:03:18 ID:eAjgFk8R
あたらしかスレのでけとるばい。
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/11 01:05:41 ID:QiezP7v6
そーたい、そーたい
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/11 01:07:34 ID:eAjgFk8R
あたらしかスレのでけとるけん。
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/11 01:18:55 ID:VF/5xye6
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/11 01:21:20 ID:eAjgFk8R
おおまんなとこが博多らしかね。
うちそげな郷君のことが好いとおよ。
998 :
_:05/03/11 01:40:54 ID:G+srKrCp
1000 はっちゃんはしょぼい
梅
うめ〜
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。