うす!ありがとーざんすm(_ _)m
3 :
マンセー名無しさん:2014/06/01(日) 08:05:57.50 ID:aHsXPTiF
引きこもり諸君、君らは毎日まじめに 「五箇条の御誓文」 を唱えているか?
一. キムチ
ニ. ビビンバ
三. 犬肉
四. ウンコ
五. 使いまわし
これを組み合わせて、さぁ、韓国料理を攻撃するのだ!
4 :
マンセー名無しさん:2014/06/01(日) 08:06:53.38 ID:aHsXPTiF
日本全国の引きこもり諸君、
今月もハローワークに行かずに、
他国の誹謗中傷に励もうぜ。
ただし、一度も行ったことのない国に限定する。
5 :
マンセー名無しさん:2014/06/01(日) 08:15:03.89 ID:aHsXPTiF
》34 :ID変わる糞は日本人を差別することだけが唯一の生きがいだからな。
》363 :ID変わる糞は日本料理にケチをつけられるほど、まともな日本料理を食べた経験がない。
食べたことがあるのは同胞がつくる唐辛子まみれの自称「日本料理」だけ。
》414 :ID変わる糞が日本から出て行かずに日本人を差別ばかりしているのは、奴自身が引きこもりだから。
》464 :ID変わる糞にはその辺に落っこちてる犬糞に唐辛子をたっぷりかけたものでも
やっておけば「やはり韓国料理は素晴らしい、日本料理は高くて量が少なくて不味くて
見た目だけって満足しながら食うよ。
》474 :っていうかID変わる糞、いちいちそういうスレタイのスレを必死こいて探してきたのか。
どれだけ粘着なんだこいつ。
》526 :ID変わる糞はまともな日本料理を食べたこともないのに、「日本料理は高くて
量が少なくて不味い、見た目だけ」と決めつける。
》618 :ID変わる糞は「日本料理は高くて量が少なくて不味い、見た目だけ」という書き込みばかり
だが、それ以外に書き込むネタはないのだろうか。
》668 :ID換えは「日本」と名のつくものを無条件で「不味い」と感じ、
「韓国」と名のつくものを無条件で「美味い」と感じる不思議舌の持ち主だからな。
》781 :ID換えは口を開けば日本料理に対する悪罵ばかり。それ以外に書くことはないのか。
http://desktop2ch.tv/korea/1288260843/785
6 :
中国・韓国・北朝鮮が嫌いなのだ!:2014/06/01(日) 08:54:50.67 ID:qJwA7AZ3
やはり、一度 >> 1 -10に貼るテンプレを整理するべきかな。
煽りに終始されても汚ならしいだけ、だしなあ。
8 :
マンセー名無しさん:2014/06/01(日) 17:43:20.16 ID:3K284/y4
>>7 整理しても、それと無関係にバカが湧くだけだから、たいして意味は無いのでは?
9 :
マンセー名無しさん:2014/06/01(日) 23:29:36.01 ID:kyhGzO82
新すれ
>>1おつ
朝鮮人を名乗る権利をやろう
個人的な希望なんだけど
韓国料理の名前に対する翻訳?みたいのが天プレにあればいいなあ
とか思うんですけど、この辺が韓国料理の世界化に対する大きな障害だと思うんですよね。
特段の固有名詞として「スシ」みたいに定着するならいいけど
スンドゥブチゲとかサムギョプサルとか言われても、複数種類はさすがに厳しいと思うんだ
実際韓国料理好きだけど、ビビンバと冷麺くらいしかとっさにどんな料理か区別できない。
自分だけかもしれないけど、ちょっと考えないと出てこない
ここで学んでるから判る程度の知識でも持ち合わせてないとダメってのが大きなハードルだと思うんだよね
ホント何が出てくるかわからないのは怖い
>>9 そう言えば中華料理の英語圏(というか非漢字語圏)での認識ってどうなんだろう?
ピンインでの表記だと何がなんだか分からない、というか、とても覚えられない呪文
だと思うんだが。
wikipediaのChinese cuisineを見る限り、たいていは説明的な英語が利用されている
ように見えるけど。
世界化する気などこれっぽっちもないので、日本語のまま通しているのに
気が付くと世界化している日本料理がこの点では変なんだよなw
ガキの頃から日本のアニメで洗脳wしてるのはデカいw
日本人が主人公で日本が舞台の作品でももう違和感が無いレベルまで行ってるんだろう。
コレが出来てるのはハリウッド作品くらいでw
12 :
日本語のまま:2014/06/02(月) 09:06:19.90 ID:JfBAggre
14 :
マンセー名無しさん:2014/06/02(月) 14:34:21.59 ID:80lNL4a2
15 :
マンセー名無しさん:2014/06/02(月) 14:36:33.15 ID:80lNL4a2
18 :
マンセー名無しさん:2014/06/02(月) 16:35:17.09 ID:EXVVaIWQ
>「日本料理は高くて量が少なくて不味い、見た目だけ」
見た目って大事だよなあ。
まず「食べてみたい」って思わせなきゃ始まらないんだから。
外国人の場合特にそうだよな。
美味い不味い,多い少ないは食べたその後の話なワケで、
量が物足りず、不味ければ評判は上がらないだけの事。
量が多けりゃいいって発想が土人らしい。
韓国では出されたものを残すのが礼儀ニダ、あとで残飯を使用人が美味しくいただくニダ。
宗主国そのまんまだな
焼き餃子とか北京ダックの肉の部分とか
23 :
マンセー名無しさん:2014/06/02(月) 20:08:13.24 ID:80lNL4a2
25 :
マンセー名無しさん:2014/06/02(月) 23:45:32.23 ID:nmeI5nC7
26 :
マンセー名無しさん:2014/06/03(火) 00:45:28.37 ID:PBc9QaA/
残飯だとかどーとかはともかく、量でもてなして残すのが美徳なのは中国の文化の影響なんでしょうね
文化や主義主張の違いなので、その辺は大目に見てあげるのがいいんじゃないでしょうか。
それを受け入れるかどうかは、それぞれの国の人次第なので。
日本人はもったいないの精神があるから受け付けないでしょうね。
文化の違いとはいっても、資源の無駄使いがステータスというのを
13億人にやられると、地球がもたない。
特アの文化は人類の許容範囲を超えてると思う。
>>21 日本人は余ったらフードパックに入れて自宅へ持って帰る。
赤の他人には食わせない。
>>27 香港だとドギーバッグとか言って、料理の残りは頼めば普通に持ち帰り用に
詰めてくれるけど、中国本土じゃ違うのかな?
台湾は旅行しただけだけど、レストランで「食べ切れ内から持ち帰っていい?」と
聞いたら綺麗にパックして袋に入れて持たせてくれた。ホテルで夜食に食べたよ。
>>19 あはははははははは、チョーセンのイメージそのまんまwww
>>26 というか全世界的に元々そうでしょう。
食料が豊富でない時代、インフラも良くない中苦労して客人が来たら「質より量」でもてなす方が喜ばれるのが当たり前。
宮廷やお屋敷で出た残り物が下に下げ渡されるのも普通ですよ。
芥川龍之介の「芋粥」の元になった今昔物語の話(平安時代)だって、残り物の芋粥を食べてた五位が
(いつも少ししか残らない)芋粥を飽きるほど食べたい、と言ったのがきっかけ。
量より質が「粋」になったのは江戸時代以降の、食糧事情が良くなって自給自足が可能になった裕福な都市部の話。
同時代のウィーンでは、皇帝の食事の残りを買い取って「宮廷料理」として売り出す店があったくらい。
それも財政悪化すると、残り物は臣下の給料(現物支給)になったので、打ち切られた。
各家庭でも、家族が一度に食事する文化ならともかく、家父長制や男女不同席で父・長男→ry→嫁の順で食べる所は、
当然段々量は減っていくわけで。今でもアラブの一部ではそう。
33 :
マンセー名無しさん:2014/06/03(火) 20:00:21.45 ID:DGnBI0WL
超高級韓国料理のグラム単価は日本食の数倍と言われる.
>>32 > 量より質が「粋」になったのは江戸時代以降の、食糧事情が良くなって自給自足が可能になった裕福な都市部の話。
重箱だけど。
都市部は人口稠密地だから、自給自足は無理じゃないか?
商業、流通が発達して、都市に全国の食材が集まるようになったからでは。
和食で北の産物である昆布を色々に利用するようになったのも、
昆布が一旦問屋が在る関西に集められ、それから全国に出回る仕組みが在ったからとか。
食い倒れの街と言えば大阪だったしね。
35 :
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb :2014/06/03(火) 22:26:26.28 ID:kE71cYuI
>>9 スンドゥブチゲ→おぼろ豆腐とアサリのキムチ鍋
サムギョプサル→三枚肉の塩だれ焼き
ビビンバ→朝鮮風惣菜丼
冷麺→冷やし朝鮮
パジョン→朝鮮式ネギ焼き
チジミ→朝鮮式お好み焼き
チャプチェ→挑戦式春雨炒め
キムパプ→朝鮮式海苔巻き
シボリ→おしぼり
ネジマワシ→ドライバー
メクチュ→麦酒→ビール
チョンジュ→清酒
タンベ→煙草→たばこ
とりあえず、うっかり日帝語で表現しようものなら本当の意味で起源が明らかになって
独自性が完全に存在しないってばれちゃうからではないでしょうか?
36 :
マンセー名無しさん:2014/06/03(火) 22:28:55.59 ID:3kE1dmoE
今現在世界的人気になっていない理由を考えろよ。
それでメニューも変えずに人気になれると思うな。
38 :
マンセー名無しさん:2014/06/04(水) 00:26:25.46 ID:75EgC6gN
>>35 ありあとやんす
食べ物以外も混じってるけどキニシナイ
韓国政府公式の対訳カードみたいのとか、専用翻訳アプリでも用意すればいいのにーって思う
自称IT先進国でないのかな?
それを生かして韓国料理専用赤くて3倍早いアプリとかどーすか?!
位置情報で付近の韓国料理店を表示
名称から料理の詳しい現地語解説
カメラでなんの料理か解析してお笑い回答してくれるsiriに対抗してnida
国家予算かければこれくらい簡単に作れて無料配布出来ると思うんだけどどないだしょ
これ見た工作員の方、本国へ提案してくだしあ
>>38 コネストや●●ナビが手掛けてもよさそー、なもんだがなあww
>>38 > それを生かして韓国料理専用赤くて3倍早いアプリとかどーすか?!
「ウチをデカく表示するニダ!」
「あの店は出すような店じゃないニダ!」
「ウチの店に付いてる等級が不当に低いニダ!」
「載せて欲しかったら・・分かってるニダね?」
「アイゴー!賄賂を出したのに載って無いニダアアア!」
>>35 <ヽ`∀´>つ
アジョシ! 冷やし朝鮮、いっちょうニダ!
>>35 > タンベ→煙草→たばこ
あ、「タンベ」って和田慎二の初期のマンガで不良が言ってたわw 今初めて
由来が分かった、ありがとうございます。
そういやあの頃って「チョンガー」とか、ちょこちょこ朝鮮語が入ってるよね。
今になって分かったことだけど。
>>43 チョンだから平気なのかもしれないけど、どうみてもサルモネラ菌
ヤバいだろう。
46 :
マンセー名無しさん:2014/06/04(水) 14:55:49.57 ID:uKlWEFbS
韓国人「日本のスーパーで売られている刺身をご覧ください」
ttp://www.otonarisoku.com/archives/38463774.html 7.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
>>6 食べ物一つ作っても見た目も丁寧に作り、
食べ物でいたずらをしないじゃないですか。
韓国であれぐらいのクオリティは、高級和食店に行かなければ見られない。
韓国のスーパーであの程度のクオリティのお刺身盛り合わせが買えるでしょうか?
イーマートをはじめとする大型スーパーなどは、
あれを見習って真似をしているけど大部分がつまでかさだけ上げて、
あんな風に魚そのものがしっかりした出来映えではないでしょう。
盛り付けも雑だしね・・・。
そういう所をごまかさず品質で勝負するのが先進国でしょう。
別に先進国で無くともちゃんとしてる国は普通に在るぞw
オメー等の商道徳が劣ってるだけだ。
それとな、品質ってのは客が作るモンだ。
良い物を買い、悪いモノは買わない。
それが積み重なるから、品質は上がるんだ。
>>46 刺身の王様を決める! 第3回全国活魚料理競演大会.
光る刃! きらびやかな刃物手並み!
刺身においては神と呼ばれる人々が釜山(プサン)に集まった!
刺身料理の王様を決めるために、全国魚料理名将が集まって広げるガチンコ勝負!
第3回全国活魚料理競演大会.
大韓民国刺身達人の指先で誕生する活魚の大変身が始まる。
* 第3回全国活魚料理競演大会:全国最大の水産都市釜山(プサン)の粋と味を知らせるための刺身用活魚競演大会で、
釜山(プサン)郷土料理の発展のために開催している。
http://www.youtube.com/watch?v=zIbL7iFh4E8
>>46 刺身の王様を決める! 第3回全国活魚料理競演大会.
光る刃! きらびやかな刃物手並み!
刺身においては神と呼ばれる人々が釜山(プサン)に集まった!
刺身料理の王様を決めるために、全国魚料理名将が集まって広げるガチンコ勝負!
第3回全国活魚料理競演大会.
大韓民国刺身達人の指先で誕生する活魚の大変身が始まる。
* 第3回全国活魚料理競演大会:全国最大の水産都市釜山(プサン)の
粋と味を知らせるための刺身用活魚競演大会で、釜山(プサン)郷土料理の
発展のために開催している。
http://www.youtube.com/watch?v=zIbL7iFh4E8
他にもたくさんあるなあ。
キス=傷
スリ=掏摸
クドゥ=靴
カバン=鞄
パジ=ぱっち
サルマタ=猿股
オヤブン=親分
コブン=子分
ロクシャク=六尺
ハッシャク=八尺
>第3回全国活魚料理競演大会
第3回か・・。
そんな歴史じゃあそこらの店やスーパーのレベルが低くてもしょうが無いかw
をいをい、刺身は韓国起源ぢやなかったんかよww
その動画は何時のもんかな???
54 :
マンセー名無しさん:2014/06/05(木) 12:57:25.53 ID:5GnzQx6I
55 :
マンセー名無しさん:2014/06/05(木) 18:27:08.71 ID:hEko2lu2
そうやって周りの目を気にしてるからだめなんじゃない?
独自性ってのがないんだよね
つーか500年「ウリは小中華ニダ!」って事大しまくって、
独自文化を馬鹿にして見下して抹殺しときながら今更なあ。
まあ、ヒデヨシと日帝が焼いたコトになってるがw
少なくとも日本は周りの目を気にしてはいなかったよ
魚を生で食べる野蛮な民族ニダ!
こう言われてもじゃあ食うなで済ませてたんだから。
結局世界中に普及し、認知されてあまつさえ高級ヘルシーなイメージまで付いてしまったんだから。
ホント韓国は逆法則な国だね
>>57 > 少なくとも日本は周りの目を気にしてはいなかった
その点は気の毒だったと思うけどね。
属国だったワケだから。
日本は周りの目を気にしないで済む自由が在った。
しかし中華の周辺国を見ても、自国文化を抹消してまで事大した国は無いからなあ。
自業自得では在るんだが。
どれだけ半島が中国マンセーだったのかは「氏名」を見れば一目瞭然。
全員中国式の氏名なんだから。こんなのは半島だけw
しかも中国式氏名に変えたのは「小中華」を自称するより前だったという事実。
一部の人間が中国式の名を持つのは珍しくなかったが、
国民全員以前の氏名を抹消してまで創始改名wするのは例が無い。
どれだけ宗主国様ラブなんだとw
62 :
マンセー名無しさん:2014/06/06(金) 00:09:35.65 ID:jUPNvC3b
辛いモノニガテだけど、時々食べたくなるんだよねw
コチュジャン控えめな石焼ビビンバ
キムチ入れない冷麺
こーゆーの頼めるお店
時々食べたくなって行けるお店がない!
ニューヨークに高級店作る予算あるなら、官営のファストコリアンフード店をいっぱい出した方が絶対
私が幸せになれるw
63 :
私が幸せになれる:2014/06/06(金) 00:28:13.80 ID:r5uEQLWH
64 :
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb :2014/06/06(金) 00:44:48.67 ID:Kjdz7d1i
全レスごめんなさい
>>38 遅くなりました
おっしゃる通り、カードがあると圧倒的に分かりやすくなると思いますが
独自性が全然主張できなくなる気がします
>>41 あがしったご まるへらよ
>>42 チョンガーも総角という独身男性のする髪型なんですよね
実際は洗いもしないで伸ばしっぱなし、櫛も通さないw
>>45 出張っていうだけでそういう意味になるんですか!
事大主義ってのも結局は儒教の影響だね。なにか絶対の基準みたいな
ものを求めるから、地道に自分たちの文化を発展させるより、大国にすり
寄ったほうが手っ取り早い。
寄生虫みたいな生き方しかできないのが哀れ。
>>65 儒教を国教にした李朝で事大主義が極限に達したのは確かだけど、
宗主国ベッタリはそれ以前からだしなあ。
中国式創氏改名が行われたのは新羅の時代だし。
比べる事すら無意味な巨大国家と国境を接してる小国だからって希ガス。
本来併呑されてても全くおかしくないんだけど、
属国、緩衝国として扱う方が何かと便利だったんだろうなあ。
>>66 な、ナンのおつい、なんだろーかww
昨日の夜は、タイ料理の会食だったんだが、タイ料理見てると
『韓国料理もまず、香辛料の使い方から一度整理したほうがいいんでないか』
と、いう気がするなあ、ネオ韓国料理とか称して再構成するのもアリ、かも。
>>69 たかだか30年足らずでは、真の属国にはなれないということですねわかります(w
この理解不能な書き込みはIDコロ助か?
>>68 タイで食うタイ料理と、日本のタイ料理店で食うタイ料理は全く異なる。
普通、現地化しないと商売にならないからな
>>74 世界中で日本食ブームにつき、今や日本食レストランはかなり頻繁に
見かける― 本物かどうかは別として ―。
実は案外少ないのが韓国料理なのである。
ここワッフル王国の首都ではこれまで2軒しかなかった。
それが先日、街の中心地で見つけたのだ!その名もCHEZ KIMUCHI!
直訳すると 「キムチの家」。
この時点ではっきり言って、90%韓国人経営でないのは決定。
だが私はプルコギとビビンバが好きだ!愛しているといってもいい。
で、行ってみました!
http://blogs.yahoo.co.jp/yukotan1/31770152.html
ベトナム人向けの韓国料理のファーストフード店です。ショッピングモールのフードコートにある
韓国料理の店より安くて、店は大きいです。K-POPアイドルの写真が貼ってあり、
若者向けの店の内装となっています。実際、お客はベトナム人の若い女の子がほとんどでした。
韓国料理についてはよく知らないので偉そうなことは言えませんが、多分これは
「なんちゃって韓国料理」 ではないかと。しかしVAT込みで4万ドンで食事ができてしまう、
それもベトナム料理より美味しいとなると 「なんちゃって」 でも許せそうです。辛い料理は、
ちゃんと辛いです。そして飲み物は総じて高いです。チャダーはありません。ペプシコーラは
13000ドン。なぜかタイガービール(缶)は17000ドンと安い。
http://www2m.biglobe.ne.jp/~saigon/koreadishes.htm
【渋谷グルメ】スリランカ人が作った朝鮮伝来の盛岡冷麺が絶品すぎるんだが(笑)
http://rocketnews24.com/2014/06/06/449020/ ・高級韓国料理レストランの盛岡冷麺より断然オイシイ
さっっそくズズッと食べる。ハッキリ言ってよいだろうか? そこらへんの高級韓国料理レストランの盛岡冷麺より
断然オイシイ!
スープが薄くなく、ダシの旨味が充満しているのがわかる。しかし塩や醤油や余計な塩分でごまかしていないため、
ダシの深みだけが伝わってくるのだ! いくら飲んでも飽きないッ!!
そもそもなんで冷麺なのか。温める燃料すらなくて冷たいものを
食べてたのかね。
82 :
マンセー名無しさん:2014/06/06(金) 23:46:23.79 ID:jUPNvC3b
冷たい食事は奴隷や卑しい身分の人の食べ物ってのが朝鮮での認識だったんだよね?
だから日本の寿司や刺身も冷たいから見下してたのが始まりだったはずう
「美味しいビビンバいかがですか?」 韓国大使、中国重慶で食の魅力アピール
http://news.searchina.net/id/1534292 美味そうに見えないんだが・・・
スーツの大使館職員(?)が寄って集って出鱈目に混ぜているのが何とも。
陶器の大皿に載せて、清潔な装束をした1〜3人の料理人(コスプレでも可)が
神妙丁寧に心を込めて混ぜている風情にすれば、多少は改善できたように思う。
>>83 続き
日本のマジェマジェ料理である散らし寿司だって、
こんな風に提供されたら食欲なくす。
食品なんだから、せめてスーツやワイシャツの上からでもいいから
白衣を着て、頭巾とマスクをした上でマジェマジェして欲しいな。
85 :
マンセー名無しさん:2014/06/07(土) 08:47:41.64 ID:dkbxocjw
>>72 ま、もっとも、韓国料理の場合は、日本で食った方が『まだマシ』なんだけどねw
なんか異様な値段にはなるけど(あの価格設定で客押しかければ、そりゃ大儲けだわな)ww
88 :
マンセー名無しさん:2014/06/07(土) 10:54:47.34 ID:dkbxocjw
89 :
マンセー名無しさん:2014/06/07(土) 11:46:49.27 ID:AkYuCRl3
ほんとどんな国にでも湧くんだなチョンは。まさにゴキブリ。
>>81 家族で楽しむハワイ - ユッチャンのシャリシャリみぞれ冷麺
ハワイのジリジリとした日差しを浴びていると、どうしても食べたくなるのが
韓国レストラン 「ユッチャン」 の葛冷麺。みぞれ状のシャリシャリスープに黒くて
細いコシのある麺。ガイドブック常連の人気冷麺です。
さて、銀の器に入って運ばれてきた冷麺は、真っ黒な麺とシャリシャリに凍ったスープ。
そして、キュウリと甘酢の大根、チャーシュー、ゆで卵がこんもりとのっています。
すぐにスタッフの女性がハサミを取り出して、麺を十字にカット。食べやすい長さに
してくれるのです。
この黒い麺は、日本の焼肉屋で食べる太めの白い冷麺とは全く違います。見た目は
かなりのインパクトですが、食べてみると大変細く、それでいてモチモチ。そして
少々酸味のある冷たいスープもさっぱり! 細い麺と絡まり、ツルツルっと口に
入ってきます。これは、まさに 「クセになる」 酸味と食感。ハワイの日差しを浴びた体が
クールダウンされる様です。さらに、この冷麺には小皿のキムチもサービス。
これを入れて一緒に食べるのも、ピリッと辛味が増して美味しいですよ。
http://allabout.co.jp/gm/gc/78631/
94 :
マンセー名無しさん:2014/06/07(土) 19:28:26.37 ID:VjUnpB7D BE:867065784-2BP(3222)
>>86 盛岡冷麺は蕎麦と同じで噛まずに食べるのが良いんだよ。
「私達は優れた民族だ!」って他の民族に言うって事は、
「お前等は劣等な民族だ」と言ってるのと同じ事なんだがw
そんな程度の事も判らんヤツが大学教授ねえw
>韓国のPR専門家を自任
100%ろくでもない人間
99 :
劣悪韓を踏みにじる大中国:2014/06/08(日) 14:18:17.57 ID:5IqY6zdL
日本人は、バカ中国語、クソ韓国語を学ぶ必要はない。連中には英語でしゃべらせればいいのだ。
バカ中人、クソ韓人は、日本語を学んではならない。
日本から、あの醜い中韓語を駆除しよう。
●竹島を奪還し、尖閣を死守するために
安倍たんが気に入らないのは分かった。
て、コトは日本にとって良い総理だってコトなw
102 :
マンセー名無しさん:2014/06/08(日) 20:02:13.03 ID:5tNyP9YX
セウォル号のせいで最近韓国で世界化の話題が出ないのが悲しい
やっぱそんなのに予算割くくらいなら安全対策せえってなるからなのかねえ
予算の切れ目が縁の切れ目になる流行なんて、定着したとは言えねぇ。
魅力があるなら勝手に口コミで広がって土着するわ。
魅力があるならワザワザ政府が乗り出す必要も無いしなw
105 :
マンセー名無しさん:2014/06/08(日) 23:23:07.21 ID:5tNyP9YX
そこをどうにかする手段を考えるのがこのスレの趣旨ちゃうか?
最初からあきらめちゃダメ!
国家予算で電通に金掴ませて、 ディスカウントジャパン、キムチ売込みの方策を練らせるのが効率良いよ。
>>105 結論なんかとっくに出てるよーな気もするがw
まあすぐに思いつくトコだと、
・とにかくキムチは引っ込めろ
・料理以前に衛生管理
・材料費のピンハネ、ボッタクリ、使い回しをなんとかしろ
・ニセ日食屋は止めとけ
・客の声を聞け。美味けりゃ放っといても客は来る。
・客が来ないのは不味いから。PR不足のせいにするな
こんなトコかw
【質問】 ソウルでローカルな食堂に行き、韓国料理を堪能したいです。
観光客が余り行かないような普通の街並みを散策したいと考えており、
安くておいしければ言うことなしです。お奨めの店は?
【回答1】 コングクス、私の行きつけのお店 『晋州会館』
サムギョプサルなら、 トジョッ 弘大店
コルルンタッカンマリ(梨大店)
スンデクッパのお店 (シヌイジュチャプサルスンデ 明洞店)
いずれも私が韓国で食べたお店のなかでわざわざ何回も行ったお店です。
【回答2】 たとえばサムゲタンなら土俗村じゃなく、地下鉄7号線シンプンのホスサムゲタンに行く。
スンドウプなら南部ターミナルの百年屋。
カルグクスならジャンカルグッスとかに行けばほとんど日本人にあわないよ。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11127476811
最高のポシンタンは日本の何処で食える?
ダラダラ、クソブクロ貼りつけてんのはナニモンだwww
韓国で入手困難な食品
韓国に在住する日本人にとって、食生活の充実は精神的にも非常に重要です。
日本では全然食べたくなかった納豆も、韓国で食べれば非常に美味しい!
そこで、韓国では手に入れることがちょっと難しい (または非常に高い) 食品を紹介します!
@ ホイップクリーム (なめるとおいしい)
A シチュー (冬には欠かせない)
B シソの葉 (香りが最高の)
C 塩 鮭 (ほかほかご飯にはやっぱり)
D 納 豆 (まぜまぜネパネパ)
E 焼きそば (学校給食でダントツの人気)
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad/9985/foods/shokuhin.html
>A シチュー (冬には欠かせない)
こんなもん、牛乳と小麦粉と固形コンソメでなんとかなるじゃん。
118 :
マンセー名無しさん:2014/06/09(月) 11:42:12.28 ID:D/J5kyY1
>>105 >・とにかくキムチは引っ込めろ
アクの強い食べ物は好き嫌いがはっきり出るからなあ。
いきなり強引に食わそうとすると十中八九嫌いになる。
まず食べやすい料理で韓国料理のハードルを下げてから、
他の人が美味しそうに食べてるのを見て「どんな味なんだろう?」と
自分から食べるように仕向けないと。
和食で言えば、納豆とか塩辛のポジションかな。
119 :
マンセー名無しさん:2014/06/09(月) 13:06:04.14 ID:kCjZzu86
キムチは日本食には無い完全食品
これだけで生きていける
アフリカの飢餓を救うのはキムチと言われる
いくら飢えてる人だって、いきなりキムチ出されて「食い物はこれだけだ、さあ喰え」って言われたら、マジギレするだろうねぇ。
で、不衛生だから、普通に腹下して死ぬ。
ああ、そうか、飢えから救うんじゃなくって
「飢えから永遠に救済する」
ってやつか。
121 :
マンセー名無しさん:2014/06/09(月) 13:15:22.60 ID:Gqo0597Y
>>119 確かに塩分、大腸菌、寄生虫卵が大量に入った完全汚物食品ニダw
すごいな、チョンはキムチだけ食って生きられるように進化したのか。
でも、通常の人類はキムチだけじゃ生きられないの。
>>118 キムチは多くの料理の中のほんの一部でしかない。
食いたくなければ食わなくて良い。
韓国に行ったことのないやつに限って、さもうれしそうにキムチの悪口を言う。
牛や馬の飼い葉みたいに大量に出て、無理やり食わされると妄想してる。
125 :
マンセー名無しさん:2014/06/09(月) 14:15:50.28 ID:Mu09uDhd
まあ日本も獣肉禁止令がでる以前は大猿(日本猿)の肉を料理して食っていたみたいだから気にするな
犬食なんて軽い軽い
126 :
マンセー名無しさん:2014/06/09(月) 14:18:53.32 ID:Mu09uDhd
五畜(馬、鹿、猿、犬、鶏)の禁食令が680年ころにでてるの
棄民が移民先で人の飼い犬さらって喰ってしまうのが朝鮮人。
日本人にこんなのは居ません!
128 :
マンセー名無しさん:2014/06/09(月) 14:43:00.16 ID:D/J5kyY1
>キムチは多くの料理の中のほんの一部でしかない。
そのワリにはキムチばっかり推してるよな。
多くの料理が有るならそっちを売り出しゃいいのにw
てかどんな料理だろうとキムチも大抵付いて来るだろが。
それもメインの前にw
>>128 >てかどんな料理だろうとキムチも大抵付いて来るだろが。
<丶`∀´>ノ <おかわりも自由ニダ♪
キムチには漏れなく寄生虫が入ってます。
>>123 オレの韓国の友人 (女性) は 「辛いものは苦手です」 と言って、
キムチをしゃぶしゃぶみたいに小鉢の真水で洗って食べてた。
真似したが、気の抜けた味になる。
日本人の友人たちは洗わずにそのまま食べ、お代わりを意地汚く催促する。
>>132 >日本人の友人は意地汚くお代わりを
兵役逃れのヘタレ在日さん、そこ弄ったらコピペ改変なの、丸分かりじゃんw
>>125 肉食禁止令は稲作の田植えから稲刈りの間を限定したものだよ
実は稲作文化と肉食禁止は密接に関わってんだけど説明していい?
朝鮮半島にはそういった文化が無いから、稲作文化もない傍証になっちゃうけど
おまけ
魏志倭人伝には倭人は喪に服す時は獣肉を食べないとの記述があるねえ
>>134 >韓国の友人
>日本人の友人
こう書き分けといてバレないと思っているのがまたw
138 :
マンセー名無しさん:2014/06/09(月) 20:46:34.99 ID:UQwjICgw
米と生魚を素手で丸めた物体を素手で受け取って喰らう高級倭食
www
そりゃどっかの国じゃ衛星状態悪くて
素手でなんてとても料理できたもんじゃないですよね
140 :
朝屋:2014/06/09(月) 21:23:25.69 ID:R+HgE8NS
清潔な食事運搬用バケツと雑巾バケツの区別をよく教えること。
>>139 回転寿しでも機械で握るとこと、手で握るところがあるけど
ネタが安物でも、やっぱり手で握った方のが美味しいんだよね。
韓国にも「手の味」って表現があるんだけどな。
最近の韓国人の手はそんなに汚くなったのかw
144 :
マンセー名無しさん:2014/06/09(月) 22:41:28.56 ID:/OVD8x2n
唾の味ならあるで。
オモニが唾を入れながら作る手料理。
クソ混入の風味も体感できるだろ
>>129 「呼び込み」をしてるところによく入るが、これまで特に問題はなかった。
ただし、日本語で呼び込みしてるところはパス。
また、看板に日本語で書いてあるところはぼったくり系だから避けた方がよい。
149 :
マンセー名無しさん:2014/06/10(火) 11:35:20.25 ID:DXkFuPLY
一々見て確かめなきゃ危ないって時点で正直どうよ?w
>>148 どうせコリアンの女なんてきれいなのは整形で同じ顔なんだから、店頭にポスターか
マネキンか、おいておけばいいのに。
522 名前: マンセー名無しさん 投稿日: 2014/06/10(火) 12:21:03.86 ID:3v8c1UVE
もう一人当たりの唐辛子取得量では韓日逆転しちゃったからな
惨め日本
コメント求むw
>>151 唐辛子の摂取量とチンコの小ささは比例する。
幼少時より大量の唐辛子を摂取する朝鮮人は、痛覚と同義の辛味刺激によりチンコが縮み上がって短小となる。
唐辛子摂取量が高いと何か得する事があるのかいな?
そういや半島にはからし菜はあったっけ?
古くから栽培してるなら自国製のからし菜料理や練辛子がある筈だよな・・・
トウガラシの伝来以前の朝鮮では山椒を使ってたと言われてるね
インドに唐辛子が入ったのも16世紀以降で、それまでは胡椒と芥子が使われてたみたい
155 :
マンセー名無しさん:2014/06/10(火) 14:35:12.78 ID:m2qEbexS
156 :
マンセー名無しさん:2014/06/10(火) 14:42:56.83 ID:y+sEMcEc
韓国料理は見た目がグロイから食べる時勇気がいる。
肉があると犬肉?と思ったり
茶色いかけらがあるとウンコ?と思ってしまう。
ゲーッ!!
157 :
マンセー名無しさん:2014/06/10(火) 15:20:58.68 ID:Vz/EHBY6
犬肉を否定するものは先史時代を否定するチョンです
ゴキブリも食べていたしウジもご馳走です
人肉は特に薬になりとっても健康にいいです
素直になりましょう
>>150 ← 生まれてから一度も外国人女性を抱いたことがない
161 :
マンセー名無しさん:2014/06/11(水) 13:54:27.97 ID:j49UaIm+
162 :
マンセー名無しさん:2014/06/11(水) 14:15:39.00 ID:bu4yMFfi
>>161 まあ魚食いの国は少ないし、隣に日本という巨大市場が在るから成り立つんだろうな。
しかしこいつ等違法操業自体はどうでも良くて、「メンツ丸つぶれ」「プライドに傷」ってのが問題なんだよな。
しかも「ガーナなどと同じ扱いを受ければ」と来たw
全くどの口で差別だなんだと言えるのやら・・。
>>162 そんなガーナにサッカーで0ー4とチンチンにされた自称アジアの虎って国があってだなあ・・・
韓国料理が大好きな奥様
3 : プルコギが大好きです。
8 : キムチ大好き。
11 : プルコギ大好きー。
13 : キムチ大好き。
28 : キムチは美味しいね。
33 : それにしても日本人はキムチ鍋が好きだねえ〜。
59 : チゲ鍋とか美味しいよね。
60 : タッカンマリを食べたいね。
65 : チゲ鍋を食べたいわ。
66 : 檀れい 「参鶏湯大好き!」
80 : あープルコギ食べたい。
85 : 【英国】キムチ・バーガー。
88 : ほっともっとでサムギョプサル弁当、焼肉ビビンバ弁当新発売!!
90 : 沢尻エリカ 「一番好きな料理はキムチドリア!」
91 : 吉高由里子 朝ドラ撮影後ひとり焼き肉でキムチ鍋などペロリ
92 : いいなーキムチ鍋。
94 : チゲ鍋食べたい。
95 : キムチカルボナーラ (税込み398円)。
96 : チゲ鍋おいしいね。
98 : 俳優ユン・ジョンフンのソウルフードは 「イシモチの海鮮鍋」
99 : 明日はチゲ鍋にしようかな。
101 : サムゲタン、今夜はこれにしたい。
104 : 今夜はチゲ鍋かしら。
107 : キムチ鍋が煮えました。
109 : サムゲタン食ってみたい。
110 : キムチの辛さと豆乳のまろやかさ…丸亀製麺が 「冷かけ」 新メニュー2種を発表、「豆乳豚キムチ」 など。
111 : 乳酸菌をお手軽に摂ることができる 「水キムチ」。
117 : キムチが大好きです。
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ms/1394529607/l50
以前レッドデビルズの名を乗っ取るために「キリスト教的に問題ある」と、
ベルギーのチームにいちゃもんつけた国がありましてな…
>>161 韓国と共に違法操業国に指定される見通しの国はスリランカ、トーゴ、ガーナ、フィジーなどで、いずれも
開発途上国だ。
これらの国々と同じ扱いを受けてしまえば、世界5大遠洋漁業国としてのプライドにも大きく傷が付く。
国内最大の新聞社が堂々と↑のような記事を掲載するのがスゴイ
日本とは異質の国なんだと再認識させられる
世界5大遠洋漁業国ってんだから、
開発途上国よりさらに悪質だという事には、
まったく考えも及ばないんだろーなァ・・w
>>164 そんなガーナで×
そんなガーナに○
煽るんなら正確に煽れ、バカw
171 :
マンセー名無しさん:2014/06/11(水) 19:45:53.18 ID:4/Xod+W/
70年代まで日本の途上国時代、日本もかつては札付きのワルの乱獲国家と扱われていた
あちこちの港から出禁喰らってた
ソース
息を吐くように噓を吐く民族。
和食が広まる前は獲り放題だったんだよなあ・・。
ワザワザ遠洋まで行って獲るよーな国無かったろーし。
特に中国人に海魚の美味さを教えたのは痛恨の極みだ。
そもそも、1970年台には高度成長終わって居るし、国際連盟じゃあ発足から常任理事国だし
朝鮮料理を世界に広めなかった朝鮮人が悪い。
イワシがとれなくなったのも、どうせ特アの乱獲が原因。
イワシは捕鯨させないのが大きな原因じゃないか。
近年は多少安くなってきてるな
イワシのサイクルとサンマのサイクルがあって、ずっとサンマのサイクルが続いていたとかなんとか
W杯が近いけど、ブラジル料理もいいよね
ブラジルを代表する料理はフェイジョアーダなので、あの国も何気にコメ食い文化圏
あと、アフリカも貧乏してる割になけなしの外貨でコメを輸入している国が多い
日本の対戦国のコートジボアールもコメの輸入国
なんか飢饉でアフリカの国に食糧援助したら、米食の習慣ができてしまったという笑えない話がありますね
181 :
マンセー名無しさん:2014/06/11(水) 23:33:32.73 ID:ZphBU3jb
古くからのアフリカの主食ってなんだろう
キャッサバ?
もろこしはアメリカ大陸だしなあ
小麦なら一応中東から陸路で伝播した可能性もあるけど、水が多く必要な作物は厳しそう
やっぱり芋などの根菜類ですかねえ
とりあえずクスクスを一度食べてみたいです。
甘くないバナナが在って、料理に使われてるんだっけ。
>>180 美味いんだけど肉中心だから長期で居ると飽きると思うよ。
でも日系人が多いからなんちゃって寿司もいろいろなところで食べられる。
アルゼンチンなんかは本当に肉一辺倒だけどね。
185 :
○○料理は世界的人気:2014/06/12(木) 11:01:07.54 ID:3+5ls36E
国連「韓国料理の夕べ」、外交官ら300人でにぎわう
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2014/06/12/2014061201659.html 「初めての方にはお口に合わないこともあります。ですが、私の言葉を信じてください。キムチの味にハマる人は
世界で本当に多いんです」
潘基文(パン・ギムン)国連事務総長=写真中央=が世界の外交官らに「キムチ礼賛論」を展開、「韓国料理の
伝道師」役を果たした。潘事務総長は10日(現地時間)、米国ニューヨークの国連本部にある外交官食堂で行わ
れた「韓国料理の夕べ」のあいさつで「ヨーロッパのワイナリーがそれぞれのワインの味に誇りを持つように、韓国
では各家庭でキムチの味や香りが違います。キムチは正式には300種類以上あり、世界的に認められている健康
食品です」と語った。
187 :
マンセー名無しさん:2014/06/12(木) 11:56:16.48 ID:MfvRZGNe
ww
>>186 >キムチは正式には300種類以上あり、
300以上有ったって、色から辛みから味から全〜部同じじゃねーか。
ちんこを小さくし、性欲を増進させるキムチ。
>>186 これでますますキムチ国と言われるよね。
キムチの国なんだからいいじゃん
300種あっても、結局みんな唐がらし漬けじゃねえか。
196 :
マンセー名無しさん:2014/06/12(木) 19:44:28.16 ID:C/AWO8AT
永久に無理!
197 :
病身舞君v(^-^)v:2014/06/12(木) 19:47:40.50 ID:cANuZbcq
韓国人の作る料理((;^ω^)イラナイ
198 :
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb :2014/06/12(木) 19:57:23.14 ID:+cQZaxc0
138
丸める という、観察力も知性も全く持ち合わせてないのが丸見えになる
愚かな表現しかできない時点でお里が知れるというものです
日本語が穢れるから朝鮮語で書き込んでくれないかしら……
199 :
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb :2014/06/12(木) 20:00:48.32 ID:+cQZaxc0
>>180 フェジョアンやフェジョアーダって豆じゃなかったでしかっけ?
あとソーセージとか
日本の漬物ってメジャーなものから地域のローカルなもの合わせると300どころ
じゃないよな。塩漬けだけじゃなくてぬか漬けや粕漬け、味噌漬け、からし漬け
など漬け方もいっぱいあるし、マジで数え切れん。俺が見たことのない漬物が
あるかもしれんわ。
それに西欧のほうもピクルスとか、スゴイ数になると思うんだ。
ライスにぶっかけるからか?
取り敢えず秋葉原のトゥッカーノに行こうぜ
203 :
マンセー名無しさん:2014/06/12(木) 21:44:06.70 ID:amL3bAJk
韓国はキムチの国と呼ばれたいのか
呼ばれたくないのか
まずそこから決めてくれ
>>203 「韓国に行って韓国料理を食ったことのない者」は、なぜかキムチを
執拗に攻撃する。
>>186 「伝道師」って言い方が気持ち悪いな。
まるで韓国料理を広めるのが崇高な宗教的使命=ミッションみたいじゃないか。
そんなだからカルトって言われるんだ。もっと肩の力抜いて、美味いもんを楽しむべきだよ。
好き嫌いは人それぞれなんだから、キムチ嫌いな人がいても、嫌韓
だとか、韓国人を馬鹿にしてるとか、大袈裟に受け取りなさんな。
>>201 >日本の漬物ってメジャーなものから地域のローカルなもの合わせると300どころじゃないよな。
「一軒の漬け物屋に300並んでいる」のだぞ!
207 :
マンセー名無しさん:2014/06/12(木) 22:23:09.59 ID:amL3bAJk
>>204 韓国に行って韓国料理を食べたことがあるので、おらの主張は正しいと認めてくれるんですね。
わかります
具体的に言うと、韓国人に向かってキムチ!といったとき
怒るか喜ぶかどっちかにしてくれって意味
向こうで食卓に出た大量のキムチみて「凄い量のキムチですね」って言ったらキムチだけじゃないニダ!って気分損ねたり
日本の韓国料理屋でメニューわからなくて「とりあえずキムチって言った」と話したら大喜びだったり
フォローのつもりがどうにもやりにくいんだよね
キムチ以外だと中国料理か日本料理の劣化コピー又はモドキとかそんなイメージ
何というか、換骨奪胎しようとしたら大失敗って感じ?
>>186 > 「初めての方にはお口に合わないこともあります。ですが、私の言葉を信じてください。キムチの味にハマる人は
> 世界で本当に多いんです」
しょっぱなから好き嫌いの分かれる、クセの在る食いモンを薦めてどーすんだって思うんだがw
てか300種類以上在るのに、口当たりの優しいヤツは無いのか?
無いならどれも代わり映えしないって事だし、在るのに出さないなら相手の事を考えない押し付けだな。
>>207 あちこち行ったけど、「食卓に出た大量のキムチ」ってものに出くわしたことないな。
よしなさいよ 気色悪い
214 :
マンセー名無しさん:2014/06/12(木) 23:55:27.71 ID:amL3bAJk
たまたまだったのかなあ?
自分の歓迎会の宴席で、まず大量のキムチが出てきたんだよね
それがたぶん全部がキムチじゃないから機嫌を損ねたのかもしれないけど
素人の自分には見分けつかなかった。
小皿で出てくるいつものアレとは明確に違った。
なんだろうねアレ
聞いとけばよかった。
つくづく在日が本国人から嫌われるわけだ
>>165 4 : サムゲタンでネトウヨにも広まったね。
20 : 日本人はキムチ依存性だよ。
29 : あープルコギ食べたいナァ。
38 : キムチ大好き。
39 : あープルコギ食べたい。
47 : 今夜はキムチ鍋にしようかな。
49 : 今夜はサムゲタンでしたわよ。
52 : あープルコギ食べたい〜 。
60 : 今夜はプルコギです。
64 : 今夜はプルコギでした。
65 : キムチ鍋パーティーしたいなあ。
68 : そろそろ冷麺の季節ですよね。
69 : 今夜はプルコギにしてみます。
79 : あ〜プルコギ食べたい!
87 : よおし今夜はキムチ鍋食べちゃうぞ!
95 : サムギョプサル食べたい・
100 : チャプチェ、スンドゥブ、本当に美味しい韓国料理。
104 : あ〜キムチ食べたくなってきた。
114 : そろそろキムチ鍋の季節ですね。
170 : あープルコギ食べたい〜。
187 : キムチ鍋食べたい。
219 : 今夜はチゲ鍋にしようかな。
221 : サムゲタンを食べます。
222 : 寒いとキムチ鍋が食べたくなります。
231 : サムゲタン食べよう。
234 : チゲ鍋も食べます。
237 : サムゲタン大好き。
249 : キムチを食べよう。
250 : あ〜プルコギ食べたい〜。
251 : チゲ鍋を食べようかしら。
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1366034625/
218 :
マンセー名無しさん:2014/06/13(金) 13:30:06.87 ID:yqH/aCAm
219 :
マンセー名無しさん:2014/06/13(金) 13:37:51.22 ID:IP23iRCZ
異なる価値観が在るから、「その国の独自の文化」として認められるんだけどねェ・・。
劣化コピーばっかりじゃ、何時まで経ってもパチモン扱いだぞマジでw
つか半島って茶を栽培出来る環境かよ
緯度でみても日本での北限である狭山より北だろ
茶を飲めたのは王族と両班ぐらいだろ
そんなんだから日本と中国の劣化コピーって言われるんだよ
まだ北のほうが色々と直球な分マシに見えるがな
223 :
マンセー名無しさん:2014/06/13(金) 14:24:01.81 ID:a6mItpFj
>>220 韓国のカルビって一度に焼いてしまうのか?
更に移した時後の方は冷めてしまうね。
テーブルで食べる意味が無いじゃん。
でかい骨も入れてグラム数誤魔化しているし。
224 :
マンセー名無しさん:2014/06/13(金) 14:24:53.91 ID:a6mItpFj
うなぎは国ごとに漁獲高決めて、国家間の商取引禁じれば相当元に戻るよ。
大量に中韓がとって日本に売り込んで儲けてるだけだから。
226 :
マンセー名無しさん:2014/06/13(金) 14:29:28.16 ID:a6mItpFj
227 :
マンセー名無しさん:2014/06/13(金) 14:36:18.94 ID:a6mItpFj
>>225 ※国ごとに漁獲高決めて
中韓がルール守る無いでしょう。
魚だって乱獲して自国の海では獲れなくなって
日本で密漁しているのに。
シナテョンにとって約束とかルールは破るためにあるようなもんだろ
229 :
マンセー名無しさん:2014/06/13(金) 16:19:40.35 ID:IP23iRCZ
違うな。
相手「だけ」を縛る為のモノだw
>>223 カルビ店で席につくと、テーブルの中央にコンロが掘ってある。お店のお姉さん (おばさんに近い) が
コンロに真っ赤な炭火を入れ、その上にジンギスカン鍋みたいなの (しばしば真鍮製) をかぶせる。
鍋が温まると、お姉さんは巻いた肉をトングでほどいて広げ、調理鋏で骨と肉を器用に切り離す。
肉が焼けたら、エゴマやチマサンチュの葉に乗せ、薬味をちょっとつけて、巻いて食べる。ニンニクを
焼いて、肉と一緒に食べるとおいしい。鍋の上が空くと、お姉さんがつぎつぎと肉を足してくれる。
また、鍋に焼きカスがたまると、あたらしい鍋にとりかえてくれる。なお骨は鍋の隅に置いたままに
しておき、焼けたら骨についた筋をはがして食べる。これがなかなかの珍味である。飲み物は
ビールもよいが、ご当地焼酎 (ソジュ) が食を進める。
ソウル近郊の会社に行った時、社長さんが京畿道水原 (スウォン) 市の店に連れていってくださった。
さすが名物だ、と感激した。ただ勉強不足のままユネスコ世界遺産の水原城を見ずに帰ってしまい、
後で悔やんだ。
http://www.seoulnavi.com/food/554/
231 :
マンセー名無しさん:2014/06/13(金) 18:30:10.85 ID:m7RTcYr4
最近急に高級化した日本食も最後は大便になる。
元々高級にもなっていない「韓食(笑」は最初から糞だが
最近急に高級化したって?具体的にどんなところで?
300といいつつ、基本は薬念かトンチミ味だけというのがまた……
>>200 揚げ足鳥さんめ〜
でも動画ありがとうございます
なぜかポルトガル語は読めるので楽しんで見ました
これはポルトガルの番組なのかな……ブラジル人を呼んで作ってるっぽいですね
彼女以外サンバのステップがgdgdですしw
そして、やっぱりご飯なんて入ってなかった!今度作ってみます
>>202 たまに行ってますwシンプルな赤身がしかり食べたいときにはベストだと思います
>>214 鱈の浮き袋とか、するめいかの裂いたのとか、そういうののキムチ(結局)じゃないかしら
>>222 じつは全羅道の一部で栽培してたりします
日程残滓かと思いきや、品種は雀舌茶
ということは、支那残滓……?
>>222 家元に大恥かかせて裏千家にハブにされて以来、
韓国茶道は煎茶道に転向しましたから…
>>234 フェイジョアーダにはコメは入ってませんけど、基本的にバターライスと合わせて食べるものというイメージがあるなぁ
日本のブラジル料理屋は日系ブラジル人が関わってそうだし、多少バイアスがかかってる可能性もありますけど
耳とか尻尾とか入ってるのが良いですよね
シェラスコの焼きパイナップルも美味い
日本は何故か全体的に果物の焼いたやつはポピュラーじゃないですね
韓国茶道で気になったのは急須。
写真を見ると、日本式の注ぎ口が横にある急須と
台湾茶芸の注ぎ口が縦にある急須が混在している。
>>236 フェイジョアーダ・コン・アロスはご飯にフェイジョンをぶっかけたものだからな。
フェイジョンに米を入れた料理というのは聞いたことがない。
241 :
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb :2014/06/14(土) 01:09:42.10 ID:rV2P0Ute
>>238 わたしは実際に全羅道の茶畑近くで煎茶のお茶会にお呼ばれして
茶器のセットや茶葉をお土産にいただいてるんです
だから「飲んだのだな?」とか書かなくても大丈夫ですよー
>>236 焼きパインは愛してるレベルで大好きですw
あと焼きチーズも好き
話を無理やり戻すと、ブルコギやキムチに梨を使うのってオリジナルなのかしら
>>241 梨を入れることが昔から行われていたのか近年なのかが問題ですね
昔からだとすると梨を入れると肉が柔らかくなることを経験上知ったのかもしれません
あるいは単純に砂糖代わりの甘味料だったのか
ただ、韓国料理が整備されたのはオリンピック以降ですからわかりませんね
いかにも伝統的な料理、伝統的な調理法と宣伝されているものは数多くありますが
>>241 「アルプスの少女ハイジ」は、焼きチーズのステマアニメ___
焼いたチーズは、美味いよね
朝鮮人が「茶道」と言ってる時点でインチキ確定なんだけどねぇ
連中の言語では「道」にそういう意味はないからw
>>250 民団が後付けでそういう説明してるのは読んだことがあるけど、実際のところはどうなのかねぇ…
>お茶には殺菌作用がない。
カテキンには実に多様な生理活性があることが報告されており、それらを列挙すると、
血圧上昇抑制作用、血中コレステロール調節作用、血糖値調節作用、抗酸化作用、老化抑制作用、抗突然変異、抗癌、【抗菌】、抗う蝕、抗アレルギー作用などとなる。
韓国のお茶はトウモロコシのヒゲや柚子なんかだからお茶の葉は使ってない
だから抗菌作用がないってのは正しいんじゃない?
>>249 Streptococcus pneumoniae に対する epigallocatechin gallate の殺菌作用
勇1)・大久保幸枝1)・福地 邦彦2)・原 征彦3)・島村 忠勝1)
1)昭和大学医学部細菌学教室* 2)昭和大学臨床病理学教室 3)東京フードテクノ株式会社
伊藤
殺菌実験に おいて緑茶抽出エキスは,通常飲用濃度(2.5%)で十分な殺菌作用を示した。
大体回し飲みが危険なら、人工呼吸もキスも禁止だろw
日本人は衛生的なのは結構なんだが、たまに行き過ぎた馬鹿も居るからなあ。
砂場で遊ぶのが汚いとか、他人が握ったお握りが嫌だとか。
韓国はそういう心配だけは無いよなw
>>255 不思議と、潔癖症ぶってる奴って、不衛生な生活送ってるけどね。
風呂あまり入らなかったり、掃除嫌いだったり。
ウンコで洗顔する軍隊とか発酵等のプロセスを経ずに直で畑にばら撒く農民がいる国で
衛生がどーのこーのなんて新手のギャグとしか
>>251 民団?民団は関係ないよ
韓国語の問題でしょ?韓国語の辞書を見ればいいだけだよ
259 :
マンセー名無しさん:2014/06/14(土) 15:48:06.30 ID:GPq+30Ky
茶碗をクルクル回して同じ所には口付けて無いのでは?
260 :
マンセー名無しさん:2014/06/14(土) 15:59:32.60 ID:N57vuVGw
拉麺は中国人の発明なのに、糞韓在日韓国人が起源を無視して、拉麺は日本で進化を遂げたからもう日本のものだ、とか
やってしまったもんだから、迷惑でしかない。
韓国人とだけは茶の席一緒にしたくないよな、ウンコ入りキムチや犬丸ごとスープ
飲んでるような不潔な連中とは、回し飲みは絶対に勘弁。
しかも幼児からBBAまでレイープするから、どんな性病に感染してるか分かったもんじゃねーし。
まさに歩く病原菌。お願いだから日本に来ないでww
>>258 >韓国語の辞書を見ればいい
それは違う
現代韓国語はイルボンの影響受けまくりだからw
中世、遅くとも近世の朝鮮語にそういう用例があるかどうかが問題
>>262 辞書から専門書、あらゆる外国文学も日本の翻訳重訳だったからねぇ。
確かダンテの「神曲」を初めて伊語から直訳したのが21世紀になってからだったとw
>>255 砂場は猫糞が埋まってることが結構あるから…
>>262 それを言うなら19世紀まで宗主国である中国様にどっぷり
儒道だなんだとあったと思うよ
現存する最古の韓国語の辞書(おそらく歴史上最初の韓国語の辞書)は
日本による発行なんだっけか?
韓国の近代文明に関係してるモノは、
その始まりにおいてほとんど全て日本が関わってるから、
そんなのは珍しくもなんともない。
>>265 だから儒道にしても日本以外で支那や朝鮮にあった概念なの?
道教の道は日本の○○道すべてに通じる「真理」とか「無為自然」て意味だろうが…
そもそも道教知らないのか?
日本の「和魂洋才」に対応したのが朝鮮では「東道西器」だったが、
東の真理=朝鮮の精神のまま西洋の文物を利用する、という意味
洋才と西器の明暗については呉善花とかが書いてたけど
こう言ったって「道の概念は日本にしかない!」と固執するなら付ける薬はないけど
どんな証拠を出してもひたすら「なんで?」「そうは思わない」を繰り返して
議論相手を諦めさせるのがホロン部の手口だもの
>>270 以儒道言之 孔子之道 正道也 故就日用人倫 見於事跡 當行者言之 (文宗一巻)
>>272 儒教と道教を合わせて儒道という場合もあるけど儒教単独の場合もある
上記の引用は明らかに儒教を指していると言えるね
朝鮮は長らく中国の属国だったんだからいろいろと入ってきてるよ
儒教が朝鮮の政治において重要視されていたことは知っているはずだよね?
日本の武士道の道と道教のタオは別物だろ。
無関係とは言わんが。
道鏡はチンコが大きかったので時の女帝が夢中なったと言う。
韓メシブーム!
とかにはならんか
ビビンバ食べたくて、焼肉店のランチ行ってきました。
280 :
. 韓メシブーム! .:2014/06/15(日) 14:39:19.21 ID:m8IHfwqe
281 :
マンセー名無しさん:2014/06/16(月) 00:11:10.23 ID:q4XSjHhO
朝鮮料理は辛いだけ。
朝鮮料理とは北朝鮮と韓国土着の民族料理のこと。
呼称に文句言うならハングル料理で対処する。
286 :
マンセー名無しさん:2014/06/16(月) 08:55:55.01 ID:BIpkcVG7
わざわざ朝鮮の食い物を持ち出さなくても、日本では世界中の冷たい麺料理が食えるのに
韓国の場合は「見た目だけ真似して(パクって)みました」じゃん
日本は料理も経済も文化もB級だなぁ
B級、サブカルこそ面白いんだぜぇw
まぁ、文化って概念自体が皆無な朝鮮人には、理解できんだろうがねぇw
>>290 日本がB級なら韓国はZ級かクラス入りしてない事になるがな
ぶっちゃけ内戦が起きていない途上国みたいなもんだろ
日本と中国に挟まれてるせいで惑わされているだけ
ウリの文化はA級ニダ。
世界○大文化強国ニダ!
だって朝鮮って今迄の身分制度やインテリ偏重等で
特権階級以外は貧乏過ぎて文化や娯楽が育つ土壌じゃ無かったもんな
半島じゃ例えパトロンやりたくても援助相手がいなかったんだろ?
精々両班が漢詩を捻り出すぐらい
296 :
マンセー名無しさん:2014/06/16(月) 13:53:59.56 ID:sN/TLqFc
「小中華」だぜw
残ってる文化は痕跡程度、他は日本のパクりだと思って間違い無い。
その痕跡も、日帝が探し掘り出し評価したから今が在るんだけどなw
297 :
マンセー名無しさん:2014/06/16(月) 15:37:14.87 ID:We5I45SB
朝鮮特有の「伝統の"暖かい"麺料理」って何だろう?そもそも有るんかいな?
まさか(日帝残滓の)うどん・そばやインスタントラーメンなんて言わないよなw
>>294 今日の読売新聞朝刊に小倉紀蔵が客船沈没と韓国社会についてコラムを書いてたけど、
そこで「インテリのみを重視し、現場で働く人間を軽視する社会」「飲食店を経営しても、
ちょっと小金が貯まればさっさと廃業して、店を取り壊して痕跡すら残さない」と指摘していたw
沈没事故で韓国内で「これじゃダメだよ」って声は出てるけど、でも結局は変わらないだろう
と結論づけていて、キゾーですら冷たくなったなと思ったw
>>299 >「これじゃダメだよ」って声は出てるけど、
ニダーさん全員「ウリは別ニダ」って思ってるからなw
「ダメ」なのは常に他人なんだよ。
>>299 >読売新聞朝刊に小倉紀蔵が客船沈没と韓国社会についてコラムを書いた。
NHK-教育TV のハングル講座はかっては 「アンニョンハシムニカ・ハングル講座」 という
タイトルでした。代々、すぐれた講師が続き、番組がよく構成され、視聴者を惹きつけて
いました。そのピークは2001年度でした。出演者はつぎのとおりです。
・ 講師 : 兼若逸之 (東京女子大学現代文化学部教授)
・ ネイティブ : リュウ・ヒジュン、イ・ボンウォン
・ 生徒 : 阿部美穂子
・ 「神野美伽の歌うハングル酒場」 担当 : 神野美伽
内容が充実し、出演者が乗りに乗っていました。
翌年度、講師が小倉紀蔵 (東海大学外国語教育センター助教授 (当時)) に代わり、
屁理屈のかたまりのような番組になって、人気が凋落しました。それが尾を引いて、
今の低迷につながっています。
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1333897195/399
302
その韓国に優しい小倉先生にすら「韓国は変わんないよ」と言われちゃってるわけでさwww
小倉紀蔵はどうも山っ気がありすぎる感じがしますね
お前本当は違うこと思ってるだろ感が凄くあって
韓国をダシに何かやりたいのが伝わる
>>304 韓流ブーム()の時に韓国マンセーしていたのが、今になって手のひら返して韓国批判
してる連中ってのは、なんだかみんな胡散臭い
でもキゾーって割と昔から韓国に関わってたのに、とうとう諦めたのかって感じw
やっぱりセヲル号沈没事故が効いてるんだろう。
東亜やハン板に常駐してるような人間ですら、脳漿が空になるほど;y=ー( ゚д゚)・∵. ターン
しまくったからな。
一般人に於いては何をか言わんや。
>>299 「飲食店を経営しても、ちょっと小金が貯まればさっさと廃業して、店を取り壊して痕跡すら残さない」
ということは、「小金が貯まらないと、いつまでも続ける」 ということ。
オレたちが入る街かどの小っちゃな食堂 (シクタン) のおじちゃん、おばちゃんはいかにも
正直者らしい人ばかり。市場ではオレのへたくそなハングルに日本人と気づいて、大げさに
片言の日本語を披露するおじちゃん。無理におまけを押し付ける無愛想なおばちゃん。
みんな、たいしてもうけもせずに、つつましく生きているのだろうな。
そういう人たちに会えるから、旅を続ける。
飲食店で小金すら貯まらないのは不味いからだよw
三代四代も他国に寄生するのは、旅とは言わないw
>>307 そういう目立たない 「小っちゃいシクタン」 がうまいんだよな。
かって日本でも同じだったけど、金太郎飴みたいなファミレスができて
廃業を余儀なくされ、そのファミレスもコンビニ弁当に押されて、
次第に淘汰されつつある。世の移ろいはめまぐるしい。
廃業しちゃうって、奴らの文明に通じるものがあるね。すぐぶち壊して
別のことを始める。そうやってぜんぜん文明が進歩しない。
313 :
マンセー名無しさん:2014/06/17(火) 11:18:29.26 ID:4ggkCc60
>「飲食店を経営しても、ちょっと小金が貯まればさっさと廃業して、店を取り壊して痕跡すら残さない」
これだと「良い店が残り、悪い店が潰れる」という健全な淘汰が機能しないんだよなあ。
廃業はしなくても、子供に継がせるのを嫌がるから、結局残らない。
普通良い店が残り、そこからまた競争して良い店が残って、
それを繰り返す事で全体のレベルが上がって行くもんなんだが、
韓国じゃああんまり期待出来ないワケだな。
朝鮮は王者の国ニダ。
下卑た下仕事は外人、日本人にやらせウリはその上に君臨するニダ。
316 :
マンセー名無しさん:2014/06/17(火) 11:48:55.46 ID:4ggkCc60
まあ外国人労働者を入れてる国では全く珍しくないやり方だけどな。
産油国なんかシャレにならんレベル。なぜか誰も文句言わないがw
日本じゃもう階級の意識、感覚が消滅してるからやろうったって出来ないんだけどね。
大抵ヘタに平等に扱おうとして、ナメられてトラブルのが落ちなんだよな。
318 :
マンセー名無しさん:2014/06/17(火) 12:52:48.83 ID:1dcW3PLz
うーん
【日韓戦】 アメリカ人は「日本式焼肉」と「韓国式焼肉」どちらが大好き!? 実際に食べ比べてもらった
http://rocketnews24.com/2014/06/16/453382/ 牛肉を炭火などでジュジューッと焼き、アツアツのうちにタレにつけて食べる『焼肉』は、若い男性をメインに好まれる
料理だ。味付けは韓国の食材を使用することが多いものの、この切り分けた牛肉を炭火などで焼いて食べる方式の
焼肉は、日本が発祥という説が強い。
では、韓国の焼肉はどういった方式がメジャーかというと、鉄板のうえで豚肉をハサミで切り、キムチやにんにく、味
噌と一緒にサンチュやエゴマの葉で巻いて食べるヘルシーな『サムギョプサル』が主流である。こちらも日本にある
多くの韓国料理店で食べられるものだ。
・どっちが美味しい?
こりゃ勝てんわw
ギブアップギブアップw
>>320 牛肉と豚肉をごちゃまぜに比較してもなあ。
むむ
韓国の肩を持つのもアレだが、日本式焼き肉でカルビやハラミを食わせるなら、
韓国式もちゃんと骨付きのハモニカカルビを用意するべきだと思うがね。チシャその他の野菜とともに。
326 :
マンセー名無しさん:2014/06/17(火) 13:53:33.53 ID:4ggkCc60
>>320 >【日韓戦】 アメリカ人は「日本式焼肉」と「韓国式焼肉」どちらが大好き!? 実際に食べ比べてもらった
アメリカに在る店の、売り上げとか来客数で比べた方が一目瞭然な気がするがw
>>320 日本側のトップバッターが内蔵系の「レバー焼き」っつーのはわざとか?
>>320 韓国でたびたびサムギョプサル (Samgyeopsal ) を食べる。安くて量が多いからである。
で、結論から言うと、焼き方がどうのこうの以前に、そもそも豚肉そのもので美味さが
きまる。韓国ででてくるのはほとんどランドレースである。「黒豚」 と喧伝する物も
ランドレースにすぎない。沖縄のアグー豚とは比べようもないが、かごしま黒豚肉を
食べると誰でも違いはすぐわかる。日頃からランドレースしか縁のない一般大衆は、
韓国に行ってサムギョプサルに出会うと幸福感に浸れるだろう。
>>320 >味付けは韓国の食材を使用することが多いものの
具体的に何を意味するのだろう?
カルビ風のタレのこと?
330 :
マンセー名無しさん:2014/06/17(火) 18:07:39.21 ID:LUjuzhfP
焼き肉のロースター応用したら屋内BBQできそうな気がするが、欧米の人たちは
それは屋外でやるもんだと笑ってやろうとしないかもなあ。
332 :
マンセー名無しさん:2014/06/17(火) 20:44:26.85 ID:LUjuzhfP
ていうか韓国の焼肉なんて大して安くもないのに韓牛だろ
味付けがどうだろうと肉が不味くちゃな
無煙ロースター以前、またはコンロや七輪とかを使う店は、
服やなんかに匂いが付くから、
家族や女性を連れてくような「高級」な店じゃなかったよなあ。
韓国でも事情は似たよーなモンだと思うんだが、
ニダーさんてそー言うのは気にしないのか?
連中ってあーいう階層的なモンには日本人より敏感な気がするんだが。
ていうか韓国に高級焼肉店なんてあるの? 安い豚のバラ肉焼いてるんじゃないの?
337 :
マンセー名無しさん:2014/06/17(火) 22:40:30.54 ID:MbeBZPrD
韓国の焼肉は基本的に豚肉なんですよー
自分は豚あんま好きじゃないんで牛に連れてってもらったんですけど、一応高級枠になってました。
ただ5000円くらいとられて同じ額払うなら日本でオージービーフ食べた方がマシには感じましたが、いちおう韓牛と謳う高級店でした。
やっぱり韓国人には牛を食べるのは馴染みがないようですね。
>>337 5000円も出せば、日本なら中くらいの店でいい肉食べてビールだって飲める値段じゃないですか
いつも思うんですが、韓国料理って内容の割に妙に高いですよね
339 :
マンセー名無しさん:2014/06/17(火) 23:00:13.50 ID:0BD9GYw4
宗主国じゃ肉といえば豚、鶏、羊がメジャーなんだよな
宗主国でも牛肉は老衰で死んだ農耕用等の牛を使ってたといわれているからなぁ
牛は耕作や物資運搬用の貴重な労働力でもあるから、滅多に喰わない。
セスタスって漫画で、古代ローマでも牛肉は滅多に喰えない御馳走って言ってたし。
てか味が好みじゃないのかも。
朝鮮と同じ様に中国の影響を受けたベトナムだと、
豚鳥より下に扱われてるとか。
中国でも、やたら牛肉をありがたがるようになったのは近年になってからだしね
それも日本の和牛の影響だし
そりゃ役牛を歳取って使えなくなったのを潰すんだから不味いよw
豚は最初から食肉用として飼育してるんだし
ただ皇帝一族の祖先の祭祀には牛はかかせなかったみたいね>宗主国
日本で牛が上に扱われてるのは、
やっぱり欧米の影響なんだろうな。味が好みにも合ったんだろうが。
肉食が一般化したのは開国して欧米文化を取り入れ始めてからだし。
鳥や猪は食べてたから、牛を食べ出したのは、というべきかも知れないが。
>>345 でも最初は薄切りにして煮込むとかしゃぶしゃぶにするとか、挽肉にして調理するとか
牛肉の味を楽しむっつー方向じゃなかったよね日本は。
しかも自分たちの好み(霜降り)に改造しちゃうし。
チョンのルーツから考えると、羊やヤギ肉の文化が発展するはずなんだけど、
そういうのぜんぜんないな。元の時代なんてモロに影響受けてるはずだし。
全部廃れちゃったのか。
山羊や羊の飼育に向いてない土地柄(ぶっちゃけ不毛)なせいじゃないかな
>>342 ヴェトナムも北と南で違うみたいよ
北は牛で南は鶏だったかな NHKの番組の受け売りなんだけどね
北がスローガンで白米に肉のスープとか言ってたような。
それも豚肉のことだったのかな
>>350 それはタンコギのスープですよ
タンコギとは甘い肉という意味で犬の肉です
352 :
マンセー名無しさん:2014/06/18(水) 07:10:27.29 ID:jg2qcy8h
>>345 豚肉は臭みが嫌われたんじゃないの?
生姜焼きなんかにするのもそのため。
>「韓牛は和牛の起源」
「起源、祖、師はエラいニダ!」ってかw
なんでもそうだが、食文化は後になればなるほど発展して、
初期のモノは現代と比較にならんくらいショボイもんなんだがw
つーか半島の文物はどー見ても大抵中国起源だろw
>>338 韓国でレストランに入ると程よい値段で、しかも量が多い。
ところが、日本の韓国料理店はどこもべらぼうに高い。
そして量がいたって少ない。
だけど客が立て込んでいる。
いつも不思議に思う。
356 :
マンセー名無しさん:2014/06/18(水) 10:59:42.59 ID:BW0JIyYO
味が違うんだろw
てかボッタクリは韓国の得意技じゃねーかw
357 :
セイラ・マス・大山:2014/06/18(水) 12:39:18.65 ID:OtdVp+ua
<丶`∀´>前の客が残した料理は、次に使いまわすので、とっても経済的ニダ!
>>355 464 :ID変わる糞にはその辺に落っこちてる犬糞に唐辛子をたっぷりかけたものでも
やっておけば 「やはり韓国料理は素晴らしい、日本料理は高くて量が少なくて不味くて
見た目だけ」 って満足しながら食うよ。
526 :ID変わる糞はまともな日本料理を食べたこともないのに、
「日本料理は高くて量が少なくて不味い、見た目だけ」
と決めつける。
618 :ID変わる糞は 「日本料理は高くて量が少なくて不味い、見た目だけ」 という書き込みばかり
だが、それ以外に書き込むネタはないのだろうか。
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1288260843/376
360 :
マンセー名無しさん:2014/06/18(水) 19:14:44.87 ID:vH++yl/1
嫌韓・親北朝鮮=極左
>>345 ヨーロッパ人は家畜肉より狩猟肉のほうが高級品扱いだよな、そういや。
ビフテキ=御馳走は、アメちゃんの影響強いんだな。
ヨーロッパ人にとっては内臓料理の方が高級とか、村上龍の小説で読んだ気がする。
…ニダーが発言する前に言っておく、屠殺の余りもんのホルモンとかと一緒にするなし。
>>361 高級品てより、ステイタスなんだと思われ。
狩猟は貴族の嗜みで、本来非売品だから。
内臓料理については、上品に食うには料理人の腕が居るからかなあ。
363 :
マンセー名無しさん:2014/06/18(水) 21:22:00.43 ID:jg2qcy8h
364 :
マンセー名無しさん:2014/06/18(水) 21:26:23.72 ID:jg2qcy8h
365 :
マンセー名無しさん:2014/06/18(水) 21:32:21.86 ID:jg2qcy8h
366 :
マンセー名無しさん:2014/06/18(水) 21:35:59.10 ID:3vLfgECp
熊肉はとにかく硬くてなあ
そんな美味いもんじゃない
367 :
マンセー名無しさん:2014/06/18(水) 21:44:55.75 ID:jg2qcy8h
>>366 熊とか猪は寄生虫だらけだぞ。
半生で食うと…
猛毒の肝や卵巣をぬか漬けにして無毒化、御先祖様の食への執念に脱帽。
>>363 最近、秋から春にかけて、あちこちから猪肉をどっさりもらう。
気が付いたら、牛肉・豚肉はめったに買ってないな。
それにしても猪狩りの人から聞いた話では、山で獲っても、
里へ持って降りるのは半分もないそうだ。
狩猟する人達も年をとって、人よりも重い獲物を担いで、けわしい山を越え、
急な谷をくだり、薮また薮、道なき道を運び出すのは難儀とか。
しっぽだけ切り取って、本体は現地に埋めてくるとか。
しっぽは役場や市役所の環境課に持って行くと、奨励金をもらえる。
「運ぶの手伝ってくれたら、肉はいくらでもやるよ」 と冗談交じりに言われる。
>>366 そっち系の料理屋の人の話だと、熊肉は餌によって味がまったく違うらしい
たとえば北海道のは鮭食ったりしてるからイマイチなんだとか
熊肉は硬いけど良いダシが取れるのが特徴
味噌出汁でしっかりと煮込んだ猪肉はめっちゃ旨い。
( `ハ´) 人間食ってる熊は旨いアルか?
日本での獣肉は解体が問題らしいね
猟をやる人できちんと出来る人がそんなに多くないんだとか
ちゃんと血抜きをしないと味が落ちるし衛生面でも問題があるってニュースでやってたな
最近は猟をやる人向けの解体講習会なんてのあるらしいけど
篠山には血抜きの天才が居るらしいがな。
羆が人を食うなんて暑寒別のケースみたいに
食い溜め出来ずに空腹で冬眠をしくじった奴ぐらいだろ?
暑寒別じゃなくて
苫前の三毛別だったゴメン
377 :
マンセー名無しさん:2014/06/19(木) 00:07:39.92 ID:cy52zFg+
クマー肉もろて食べた事あるけど
事前に聞いてたんで生姜と赤ワインに漬け込んでから焼いてたべたら美味しかった
堅さと臭みをどうにかすればいける
その点では鹿肉が手間もかからず一番美味しいと思う
すげえ取れるしw
鹿肉はどうもシパシパ感のある奴しか喰ったことがないのでイメージが悪い。
まあ、安い肉しか喰ってないからなんだろうけど。
世界が注目する韓国料理 “ドラマの中の料理から実際の家庭料理まで” 垣間見る
http://www.bntnews.co.jp/app/news.php?nid=4782 [シン・ナヨン記者]
世界的に韓国料理ブームが巻き起こっている。韓国ドラマの人気を集めながら、ドラマの中の人気俳優たちが食べた
料理にも、大きな関心を引き起こしている。
これは、SBSドラマ“星から来たあなた”でチョン・ジヒョンが好んで食べていた料理“チメク(チキンとビールを一緒に
食べること)”が登場しながらチキンとビールの売り上げが大きく増えたことが証明されている。また、MBCドラマ“男が
愛する時”のソン・スンホンが食べたトッポギは、甘辛い味が逸品の韓国代表の間食メニューであり、外国の人が最も
食べたい韓国料理のうちの一つとして選ばれている。
これ以外にも、ビビンバは新鮮な野菜に民族固有のソースであるコチュヂャンを混ぜて食べる料理として、辛いものに
慣れていない外国人でも好んでも求めるメニューであり、韓国料理の世界化の先頭に立っている料理のうちの一つだ。
>>374 老人ホームに押し入った山鯨を手製のモリで殺して警察が駆けつけた頃には皮剥が終わって鍋大会になってたっていう伝説があるからな
あれは、神戸市は北区だったか篠山だったか…
>チキンとビールを一緒に食べること
これのどこが韓国料理なんだw
384 :
マンセー名無しさん:2014/06/19(木) 14:17:03.43 ID:UcfAF89P
枝豆みたいに今までなかったモンならともかく、
チキンじゃあせいぜいコチュジャンかなんかを使って「韓国風」止まりだよなあw
てか普通に自前のフライドチキンの食い方が在るだろうから、
特に「韓国風」にする必要がまったく無いw
385 :
マンセー名無しさん:2014/06/19(木) 15:00:18.25 ID:hKZV7hgT
清潔で安全な食材で料理を作り、マトモな金額で出してくれ
386 :
マンセー名無しさん:2014/06/19(木) 15:24:51.65 ID:Aan09jXh
お前ら上から測った横幅と縦幅の比率を計算してみろ
日本人〜0.85、朝鮮人0.85〜
これが標準のデフォ
つか東北アジアはほとんど0.85〜
387 :
マンセー名無しさん:2014/06/19(木) 15:31:29.89 ID:Aan09jXh
顔の長さじゃなく後頭部と顔幅の比率
388 :
マンセー名無しさん:2014/06/19(木) 20:05:52.16 ID:dOyADLcp BE:867065784-2BP(3222)
山肉系はハンターの高齢化に付き運搬&下処理面倒なので土葬が増えてるみたいだね。
389 :
マンセー名無しさん:2014/06/19(木) 20:41:26.92 ID:cy52zFg+
それこそ政府主導で獣肉の買取&流通制度なんかつくりゃいいのに
ジビエだって言って地元で流通させんの
補助金にして格安で手に入るようにすれば鹿の駆除も兼ねて一石二鳥
公務員制度にしちゃったっていいんだし
鹿肉の竜田揚げとか美味しいから地元の居酒屋さんで食べられるようになれば凄くいいんだけどなあ
っとコレだけじゃいかんから韓国の野生動物事情ってどーなんだろ?
山になんも住んでないイメージw
百済の頃まではそれなりにいたけど高麗以降は激減したってイメージだな
393 :
マンセー名無しさん:2014/06/20(金) 00:17:23.09 ID:xMaDCTvn
ヨーロッパではジビエ、野生動物の肉を使った料理は貴族のたしなみであり高級品だったみたい。
日本では仏教の影響もあるけど基本は穢れと稲作文化の思想で肉食を禁じる方向に・・・
いかなかったんよw
今昔物語集に、産後の妻に鹿肉を食べさせたいとかって記述があって
当時から猟師狩猟したものを都市部に流通させるルートが確立してた事をうかがわせる記述があるんよ
一応貴族は食べないぜーって言ってるけど、コソコソ食べてたし前に書いた食肉禁止令は時期を限定してるし。
さて本題
朝鮮半島の食肉文化ってどうなの?!
詳しい人かもーん
いくら半島でもウサギや鹿、ましてや鳥くらいいたでしょう。
当然それを狩って食べるくらいしたはず。
それがどんな認識でどんな料理になってたか知れは、朝鮮料理のルーツや伝統になにか
なにかあるかもしれんwww
なんせ記録が乏しいからなあ。
さらに労働を卑と看做す儒教体制が500年も続いたからねぇ。
儒者は狩人の事なんぞ記録するのも筆の穢れってメンタリティだし。
まあ日本の記録魔ぶりは逆の意味で異常では在るけどw
まさに朝鮮土人だな。
目方増やすために血抜きしない、なんて話を聞くと肉食文化があったとは
思えんのだなあ
羊肉は草食ってるから野菜
牛肉はミルク
鹿肉は脂質少な目で体にいいので薬
土人というより、必要以上に自縄自縛とか理屈をこねくり回して自らの怠惰を正当化というか・・・
ポエム
後世に記録を残すよりマイ漢詩を残すのが男子一生の仕事ならぬ両班一生の仕事だったんだろう
肉にせよ魚にせよちゃんと調理法が確立してた地域は歴史的にその食材の保存法もあるわけで、
血抜きを怠るような国に肉食文化が定着していたとはとても思えない。
長期保存を考えずに殺那的に消費することもそうだというのなら話は違うけど
保存するほど獲れなかったんだろうな。
豚も飼ってたみたいだが、冠婚葬祭につぶして
その日のウチに村人総出で食い尽くせば保存する必要も無いとw
大体キムチも塩が足りなくて唐辛子を入れたって話だしなあ。
血抜きは旧約聖書にも書かれてるほど、大昔から人類にとっては
当たり前だったのに、チョンはその逆をやってる。
聖書の文化は遊牧民の文化だった。チョンのルーツも遊牧民なんだ
から、そういう文化が残っていて当然なんだけど、なんでか肝心の
ところだけが廃れちゃう。
>>401 歴史的に塩に事欠く文化で塩漬けが未発達なのは仕方が無いにしても、
乾物くらいは代表的なものがあってもおかしくないと思うけどなぁ。
>>402 遊牧民族とか騎馬民族とかって保存食のノウハウがあって当然なんだけどねw
貯め込むと両班に収奪される、っていう負の歴史の産物なのかな
バードおばさんによると、農民が鶏売ってくれないんでキジ取ってきたよ〜的なことが何箇所かに書かれてる。
当時はキジが豊富だったんだなぁと取るか、現地民はキジも取らなかったととるか。
まるでトイレのにおい!激クサ魚料理・ホンオフェ、韓国人にとってはフォアグラに匹敵する美食―米紙
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=89892 2014年6月14日、ニューヨーク・タイムズは韓国の激クサ料理・ホンオフェを紹介する記事を掲載した。18日付でチャイナネットが伝えた。
自称「韓国飲食宣伝大使」の米国人ブロガー、趙・マイクソン氏は「犬も食べたし、ドリアンも食べた。虫さえ食べた私が最も食べづらかったのが、
韓国料理のホンオフェだ。この食べ物はトイレのようなにおいがする」と話す。ホンオフェが好物だという韓国人は、「ある米国人は
『頭がおかしくなければ、こんなものは食べられない』と言っていたが、いったん好きになってしまうと他のどんな食べ物よりもおいしいと感じるようになる」
と語った。
強烈なアンモニア臭を放つホンオフェを食べて地下鉄に乗れば、周囲の人から白い目で見られる。なぜならアンモニア成分が皮膚を通して
対外に排出されるからだ。だが、ホンオフェ好きにとっては、フォアグラに匹敵するおいしさだという。
韓国全羅南道木浦市一帯の郷土料理であるホンオフェは、エイの仲間のガンギエイの肉を漬け込んで発酵させたもの。以前は高級料理だったが、
2003年に調印されたチリ−韓国自由貿易協定によって安価なチリ産のエイが大量に輸入されるようになり、庶民的な食べ物になった。
>アンモニア成分が皮膚を通して対外に排出される
ウリにはハードルが高杉だ
406 :
マンセー名無しさん:2014/06/20(金) 13:37:49.86 ID:ZXGttSc8
>>403 確か太刀魚の干物が王宮に献上されてたとかで現代でも珍重されてるとかなんまとか。
全身からオシッコのニオイが!ってことでしょ?>アンモニア
408 :
マンセー名無しさん:2014/06/20(金) 14:14:03.12 ID:fbDzGtP3
韓国人だけには食品だけは作らないで欲しいなぁ(^^♪wwwww
409 :
マンセー名無しさん:2014/06/20(金) 14:50:13.59 ID:5UgJMUNP
韓国料理の特徴は、カレーじゃない辛い料理がある事です
唐辛子、ラー油を使った真っ赤なスープなどです
カレーはうんこに見えるけど、それらはカレーとまた違った、
見た目もお上品だ
複数のスパイスをブレンド出来ない、四川の麻辣は苦手で、ブレンドとマジェマジェの違いが分からない民族が何を言うやら
出汁の概念のないスープ
スパイスは唐辛子オンリー
食材の下処理もろくにできない
料理以前ですな、ウリナラのそれは。
>>405 ホンオフェは臭いだけじゃなく、アンモニア濃度が高すぎるブツは口の中の
粘膜が爛れるっていうじゃない
バラムツもそうだけど、韓国の食べ物って身体に悪すぎる
413 :
マンセー名無しさん:2014/06/20(金) 20:28:09.65 ID:ZxIuHW1e
>>412 「アンモニア濃度が高すぎるブツは口の中の粘膜が爛れる」ほどのことはない。
そのもの自体は鼻に近かづけても臭わない。
かめば、アンモニア(NH3)臭が鼻にガツンとくる。
かむときだけ、鼻から息を吸うのを止めるとよい。
おおげさにさわぐ割りには意外と淡白な味である。
のみ込んで胃袋に送り込んだら、NH3は胃酸(HCl)で中和されるのだから、
「皮膚から発散する」というのは化学的知識のない奴の妄言。
414 :
マンセー名無しさん:2014/06/20(金) 20:33:46.45 ID:xMaDCTvn
415 :
マンセー名無しさん:2014/06/20(金) 21:44:23.29 ID:vJdcGS9V
416 :
マンセー名無しさん:2014/06/20(金) 21:49:48.59 ID:vJdcGS9V
>>403 孔子の時代からあるビーフジャーキー・ユッポ(육포/肉脯)があったような
地方両班の子弟がソウルの科挙受験しに行く時の携帯食だったとか
(途上に食事出す宿なんかないから、携帯食でしのぐか、途中の両班家に厄介になるしかない)
そういや半島にはカラシ菜は無いんだよな?
仮にあったら唐辛子が伝わる前に練り辛子が存在してもおかしくない筈
日本には弥生時代に大陸からやって来たのね
ちなみにザーサイや高菜はカラシ菜の変種
419 :
マンセー名無しさん:2014/06/21(土) 05:53:57.15 ID:ZlMZ56eE
>>355 韓国でレストランに入ると程よい値段で、しかも量が多い。
ところが、日本の韓国料理店はどこもべらぼうに高い。
実はいままでID替わる君って糖質か何かかと思ってたけど
単純に韓国人だったのかな
在日なら日本の韓国料理店をdisったりはしないだろうから
つい最近思い出したんだけど、小学校の時同級生に韓国人がいた。「ハン」って苗字で
姉と弟、頭がとても良くて普通の日本人と変わらなかった。母親同士が陶芸教室科なんかで
仲良くなって付き合い始めたんだが、思えばハンさん母の料理が激マズだった(本人も
そう言って「テヘペロ」って感じで開き直ってた)。
ハンさん手製の韓国料理は作った本人も息子も娘も「マズー」と言いながら食べていた
(陽気でいい親子だった)。父親はDVで、母子は父親から逃げてた。時々現れては暴力をふるい
警察にドナドナされていた。
さっき親に「ハンさん一家はどうしてるの?」と聞いたら、姉弟がアメリカの大学に留学し
アメリカで就職して母親を呼んでアメリカで暮らしてるらしい。料理は今だに激マズらしい。
色々な意味で韓国人らしい一家だったな。
>>418 芥子菜はキムチとして普通に食べられてるよ
427 :
マンセー名無しさん:2014/06/22(日) 10:18:04.65 ID:tDFj8XKq
日本は海外留学する人が減って問題視してるけど
韓国は海外への移民や留学がどんどん増えてんだね
海外賛美の思想はおんなじなのかもしれないけど、マスコミの型にはまった言い方でイマイチ
アメリカ人の海外留学が少ないのを問題視しないのと一緒で、海外に行かなくても高等教育が行える国とそうでない国
一緒の基準で論ずるのは変
そして
移民や留学生が広げる韓国料理の輪
対して日本料理を広めたのはちょっと違う人たち
料理一つの普及でも背景に歴史や文化などいろいろあっておもしろい!
地元にコリアンタウンがないから気軽にビビンバや冷麺が食べられなくて寂しい
>>426 そんなにいるわりに、目立った功績を上げた人間が皆無だな。
偉い!
>>428 は「目立つ功績」を上げたのだな。
立派、立派。
>>427 > 日本は海外留学する人が減って問題視してるけど
問題視してるのは日本下げしたいマスゴミだけ。
一般人は海外に出ても得るモノが少ないと思ってる。
だから留学が減ってるんだな。
大体韓国の「海外留学」って帰って来るのか?
帰らなきゃただの移民だろw
事大主義だよ。アメリカ偉い→アメリカにたくさん留学してる韓国偉いって妄想。
>>428 個人はどうか知らないが、韓国という国ぐるみの集団(市民団体w)だと功績上げてるよな。
あの売春婦像や記念碑なんか建てまくってるじゃないか、金と票ちらつかせたロビー活動して。
434 :
マンセー名無しさん:2014/06/22(日) 11:53:35.50 ID:x/RdAzpo
>>431 実際、日本に来る中韓の反日には月何十万もくれてやってるのに日本からの
留学生には冷たいし、日本の苦学生にも冷たい
435 :
マンセー名無しさん:2014/06/22(日) 12:00:27.46 ID:x/RdAzpo
>>433 自分達の地位向上には繋がらないと思うのだが?
一体全体、何を目指してるんだろうな
慰安婦像は動物のマーキングみたいなものだと思う。
>>435 ついでに言えば韓国での地位向上にもならない。
義務も果たさず国から逃げ出してるんだから当たり前だがw
まあ都合のいい時に利用するくらい。
在日にも共通する事だけどね。
438 :
マンセー名無しさん:2014/06/22(日) 12:53:21.99 ID:x/RdAzpo
>>437 米国籍ならそれだけで干ョソの勝ち組だろ
在日ですら本国に優越感を持ってるだろ
てか先進国ほど国外留学は少ないハズなんだけどねw
国内で十分な教育が受けられるなら、留学する必要も無いんだから。
440 :
マンセー名無しさん:2014/06/22(日) 12:59:45.49 ID:x/RdAzpo
>>439 欧米からも留学生は来ているよ、だが彼等は特亜の様な特権的な恩恵は受けられない
特亜の学生だけを特化して優遇しているんだ、異常だよ
外国人にくれてやった奨学金は返さなくていいんだろ。日本人よりぜんぜん
優遇されてる。
443 :
マンセー名無しさん:2014/06/22(日) 13:18:45.37 ID:x/RdAzpo
>>441 敵国に金をクレテやる事自体が間違いなんだよ
8万人以上のスパイや不法労働者を招き入れて優遇していることは大問題だ
語学留学生を含んでいないだろうし、偽造書類で入国している自称学生は
その3倍はいる、スパイと犯罪予備軍だらけ
>>444に追加
一部抜粋
>場合によっては事故につながりかねない同音反義語もある。
>火の用心の「パンファ(防火)」、水を防ぐ「パンス(防水)」を「パンファ(放火)」「パンス(放水)」
>と書いてしまうと、「火を付ける」「水を流す」という意味になる。
447 :
マンセー名無しさん:2014/06/22(日) 15:35:10.06 ID:qWYfGYZN
>>443 まあ逆洗脳するチャンスでも在るとも思うがw
個人的には、反日国より、親日国を優遇したい所では在る。
無難なのは、間を取って「全ての国を同条件」なんだろうな。
>>447 おまいはホントBENIHANAが好きだな。
いつも同じソースしか出さないし。
450 :
マンセー名無しさん:2014/06/22(日) 19:17:10.50 ID:qWYfGYZN
451 :
マンセー名無しさん:2014/06/22(日) 19:20:44.88 ID:qWYfGYZN
452 :
マンセー名無しさん:2014/06/22(日) 19:27:29.97 ID:qWYfGYZN
454 :
マンセー名無しさん:2014/06/22(日) 20:10:18.19 ID:nsrhFtsr
>>439 欧米の一流大学への留学の多さを誇ってた中国が、ここ数年は留学生の帰国率で
悩んでると海外ニュースでやってたw どうも6割以上が中国に帰ってこないらしく、
割合は年々増加中だと。
多分、韓国でも同じ問題が起こってるはず。
458 :
マンセー名無しさん:2014/06/22(日) 21:35:53.84 ID:qWYfGYZN
紅花(べにはな)だけで無く天皇(みかど)や将軍(しょうぐん)も
日本料理をマスターしていてアメリカでは安泰だね。
韓国人では真似出来ない。
459 :
マンセー名無しさん:2014/06/22(日) 21:41:35.51 ID:qWYfGYZN
461 :
マンセー名無しさん:2014/06/23(月) 02:39:06.21 ID:9L3zQeIk
>>448 孫文や魯迅ですら反日なのに無理、100年以上中韓の留学生は歴史が有るんだよ
ただの一人も中韓に親日の偉人はいない(中国人には、陳建民とか民間の偉人は
結構いるけどね)
中韓以外なら星の数ほど親日家はいると云うのに
一人で良いから中韓の親日の歴史上の人物を挙げてくれ
>>461 鑑真、かなあ
まあ本質的に日本云々関係ないけど(仏の教えを求める国というだけ)
>>461 > 孫文や魯迅ですら反日なのに
いやまあこっちから軍隊送りこんだら反日にもなるだろw
アメリカにも親日家は居たんだし。
親日感情とかが影響するのは、平和な時だからなあ。
5000年前から自由に牛肉を食していた大陸韓人に勝てるわけないよ
何やっても
467 :
マンセー名無しさん:2014/06/23(月) 12:42:11.27 ID:9L3zQeIk
>>462 和上には感謝しかないが、一応は例外にしてよ
468 :
マンセー名無しさん:2014/06/23(月) 12:44:33.70 ID:9L3zQeIk
>>463 キミの理論ならこれから戦時になりそうなんだから余計に特亜の留学生なんか
いらないよね
>>466 はいダウト!
朝鮮では、肉牛肥育なんて日本統治以前までしてません。
出来ません。
人間が喰うや喰わずなのに、食肉用家畜にやる餌なんて、あるわけないでしょw
半島は大陸のなりそこないだろ。流れ者の吹き溜まりだ。
471 :
マンセー名無しさん:2014/06/23(月) 13:13:52.61 ID:9L3zQeIk
>>466 北大路魯山人が"美味放談"という本で一応、朝鮮の牛肉を褒めてる
「朝鮮にはうまいものはまずない。ところが朝鮮の牛肉が割合にうまかった。
もっとも他に食うものがないからでもあったが、」
少なくとも貶してはいない
472 :
471:2014/06/23(月) 13:17:34.65 ID:9L3zQeIk
>>469 安価を間違った
>>471どんな料理で牛肉を食ったかは書いていない
素材としての牛肉の話で朝鮮料理はハナから相手にしていないようだ
475 :
マンセー名無しさん:2014/06/23(月) 13:31:03.50 ID:0ncQjF41
ウソはよくないぜ
jap
>>454 どうもあの国の品は生きているように見える
急須といい寿司といい
ん?半島の牛って食用じゃなくて農耕用とか駄獣として使われていたんだろ?
車輪が実用化されていないから他国なら馬やロバ、ラクダ等がやるべき事を牛でやってたと
>>477 >>473のソースより
引用
そもそも朝鮮牛の輸入は植民地以前にも行われており、
1882年(明治15年)には釜山・元山良好から116頭の生牛が日本に
輸入されていた。
中略
朝鮮牛への評価は高く「古来朝鮮には家畜多し就中牛は最主要なるものにして
其の資質や役用として最優秀」で「其の肉味有料なるを以って、内地に於ても
役肉牛として評価が高く」「其の皮は組織緻密にして力強く皮革の原料としては
最貴重すべき資質を具ヘ」従って「朝鮮の畜産は農業上重要の地位を占め」
中略
「牛肉を食する習慣も亦往古より普及し祭祀吉慶はもちろん日常の食前にも供し
肉以外内蔵血液に至るまで余す所なく或いは骨をすら砕き手煮出し之を賞味する
地方あり」」
引用おわり
併合によって生産が急増したのは確かだが、
それ以前にも畜産・肉食は行われていたようよ。
>>478 変換ミスすまん。
「其の肉味優良なるを以って」だな。
むしろ昔の日本が牛、特に食用に対してほとんど関心がなかったがためじゃないかな
文明開化で肉食が広まって牛の需要が増えて、それから牛の品種改良やらなんやらが始まったんだから。
農耕も牛じゃなくて馬
そう考えると朝鮮が勝っていて、日本が劣っていた時期があったのも当然
そして日本より長い歴史があるのにサクッと抜かれたのは非常に問題があると思う。
そりゃ宗主国と特権階級のダブルで抑圧された状態だもん
そして共に革新とか変化を嫌う保守志向
これじゃ庶民でも楽しめるレベルの文化なんて育つワケがない
>>475 ワラタ
息を吐くように嘘をつく民族がどの口で言うっつう
うーん。
韓国に行くと、韓牛韓牛というのだが・・・ま、豚肉の方がオイシイ、と思うよボクが思うに。
484 :
マンセー名無しさん:2014/06/23(月) 19:00:08.51 ID:SmV+5Nyz
かつてはアジアのピグミー族と欧米人に呼ばれた日本人ですが、
韓食の導入で肉食が増え平均で韓人に9cm短まで迫りました。
体格については江戸時代の菜食から起因する低身長の話しでしょうか
戦国時代はかなりいい体格だったそうですが、朝鮮通信使で来た朝鮮人の体格は総じて小柄かそれほど変わらないとの記述がありましたが、9cmと言うのはいつもの股間のアレですかね?
身長が高けりゃ勝ちとか、食肉の歴史が長ければ勝ちとか、まあそう思ってるなら
それでいいんじゃね? 韓国だけでそうやって勝ち負け決めてりゃいいじゃん。
だからって韓国料理は美味くならないんだけどさ。
和食は魚食メインが特徴なワケで、
それはむしろアドバンテージだしなあw
肉食には腐るほどライバルが居るんだから、そっちと戦えよw
毎年春窮で苦しんでたチョンが、日本人より栄養状態がいいわけ
ないじゃない。
河野談話検証報告が公表されてかなり焦ってるのか、このスレにも無脳●ョンが沸いてきたか。
IDコロコロ君は以前から居たが、意味不明のコピペだけだったからなぁ。
494 :
マンセー名無しさん:2014/06/24(火) 00:11:27.71 ID:CRHrATXO
大規模かつ安定的な牛肉の供給は近代に入ってからやねー
草しかたべらんないから、寒いドイツじゃ飼育できなくて雑食の豚メインになったし
それでも種豚を残して〆て冬の食料にしてたんだから
同様に朝鮮半島の食糧事情も伺えるよね。
今でも韓国で焼肉がメインなのはその名残なんじゃない?
北海道なみの冬の厳しいとこで、コーリャンだけじゃ家畜を養えないでしょ
中世から近代の朝鮮半島って、今の北朝鮮みたいなものと考えるといいんじゃ
バカチョンは昔から人類が穀物で家畜を育てていたと思ってるんじゃないの。
そんな贅沢なことやってるのは現代になってからだ。
497 :
マンセー名無しさん:2014/06/24(火) 00:25:42.48 ID:CRHrATXO
日本の文化や歴史は詳細な記録があるから
飢饉の時の人肉食なんかの記録も残ってって、朝鮮人は喜んであげつらうけどさ
まったく記録の残ってない朝鮮では、逆にすき放題捏造出来て楽しいのかも。
証明も否定も出来る資料がないんだし、あっても日本と中国頼み。
そして都合が悪い資料はニッテイガーヒデヨシガー
問題は中国側の資料をどうやって日本が捏造した事にするかだな。
それを踏まえて
牛肉関連の資料を朝鮮側ので見たい!
498 :
マンセー名無しさん:2014/06/24(火) 00:31:32.79 ID:QxLbZDk3
記録を執るよりマイ漢詩の詩集を残すほうが最優先ニダ!
だったから大した資料なんて無いんじゃね?
まぁ確かに北は20世紀後半に入っても捏造してたよな
正日の出生地とか生まれた時のエピソードとか
韓国の大手(自称)新聞の記事が100年後、200年後に記録や証拠になるか?って話だな
503 :
マンセー名無しさん:2014/06/24(火) 13:08:02.57 ID:fl4+Ey1t
グローバル化に行き詰まった日食をベンチマークしていた韓食は、
グローカル化に舵を切ったわけだが。
グローカルってどうゆうスペルなのん?
>>241 “焼きチーズも好き”
>>244 “アルプスの少女ハイジは、焼きチーズのステマアニメ”
>>245 “焼いたチーズは、美味い”
>>310 “金太郎飴みたいなファミレスができて”
ピザにのっているチーズが ‘ニセモノチーズ’ ということですが、それってどういうことですか?
日本で売っているチーズは、大きく分けて ‘ナチュラルチーズ’、‘プロセスチーズ’、‘チーズフード’の
3種類あるの。‘ナチュラルチーズ というのは、本来のチーズの作り方で作ったもの。原料は
‘生乳’ と ‘食塩’。
‘プロセスチーズ’ は複数の ‘ナチュラルチーズ’ を混ぜ、加熱して発酵を止めて、‘乳化剤’
‘安定剤’ などを使用して食感を安定させたもの。日本では、チーズといえば ‘プロセスチーズ’ が
一般的。大人気のスライスチーズだって‘プロセスチーズ’ だからね。
3番目の‘チーズフード’ は ‘プロセスチーズ’ ‘ナチュラルチーズ’ を溶かして、水と小麦粉を加えて
‘乳化剤’、‘香料’ などを混ぜて固めたもの。‘プロセスチーズ’ よりもチーズの含有量が少ない分、
価格が安くなるから、ピザに限らず、ドリアやグラタン、惣菜パン、チーズ加工品などにもよく使われているよ。
外食で食べるチーズの9割以上は ‘チーズフード’ と思って、まず間違いないと思う。みんなチーズだと
思って食べているけど、プロが食べれば、水っぽくて薄く、チーズ本来のうま味も風味もどこにも
残っていないものも多いね。
アメリカでも使われているけど、日本ほどはひどくない。ここまで ‘チーズフード’ がはびこっているのは、
世界でも日本だけだよ。日本人だけが喜んで ‘ニセモノチーズ’ を食べている。
http://news.livedoor.com/article/detail/8970321/
「グローカル」って「ネチズン」レベルのセンス皆無の造語だな。
本物のチーズは乳臭くて、口にあわないからじゃないかな。
509 :
マンセー名無しさん:2014/06/24(火) 16:29:18.89 ID:trjxDRXP
賭けてもいいが、韓国もプロセスチーズだらけで、
しかも日本よりナチュラルチーズの流通量は少ないぞw
韓国の外来文化は、ほとんど日本経由だしなw
南鮮ってチーズ作ってるのかな?
日本はプロセスチーズが主流だけど一方でとんがったチーズも作ってるんだよね
ヨーロッパに修業に行ってた人間も多いし
生乳と塩だけでチーズは作れない。
この辺、日本の貢献は大した物なんだけど、初めて聞いた時には私もびっくりしました。
それ迄は、凝集剤作る為に子牛が殺されてたのね。
所で、プロセスチーズは、ナチュラルチーズを砕いて溶かして混ぜた物だし、乳化剤のリン酸塩は人間の体内にそもそもある物だし
焼いたチーズが美味いのに何の問題があろうか?
516 :
マンセー名無しさん:2014/06/24(火) 20:20:36.30 ID:9DikG4rz
グローバル日本食とはオムライス、ナポリタン、カレーライス
の事を言うのだよ。
最近はラーメンも入った。
517 :
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb :2014/06/24(火) 20:29:03.79 ID:RZuNmb4H
>>506 自分で文章一つ書けずにいつも受け売りな割りには的外れ
シュラスコのチーズはナチュラルチーズですよ、おばかさん
ついでに、韓国にまともなチーズ文化はほとんどない
酪農の歴史の浅い日本でさえ、欅などのオリジナルなハードチーズが出だして
いるというのに
もちろん現地で暮らしてた感想ですよ?
見たのだなとかワンパターンなツッコミは不要です
518 :
マンセー名無しさん:2014/06/24(火) 20:39:18.96 ID:9DikG4rz
519 :
マンセー名無しさん:2014/06/24(火) 20:40:35.39 ID:9DikG4rz
520 :
マンセー名無しさん:2014/06/24(火) 20:46:03.30 ID:5/3XaOxd
521 :
マンセー名無しさん:2014/06/24(火) 20:48:17.65 ID:9DikG4rz
>>520 何で年棒についての記述に日本がないの?
そういや半島の伝統乳製品て聞いた事無いな。
モンゴルの属国だったし、肉食も日本よりは馴染んでたと思うから、
少しくらい在っても良さそうなモンだけど。
誰か聞いた事在る?
で、身長あるのに今回の体たらく
もうホルホル出来るネタに困っているとしか
半島って遊牧できる程広大でもないじゃん
それに今の半島人のルーツは遊牧民ではなく狩猟採集民族
狩猟採集民族は遊牧民の様に家畜を育てて個体数を維持するなんて出来ない
精確には、遊牧民に追われてきた狩猟採集民族。農耕も牧畜も碌にできないから
食文化も未発達なのよ。日本にしろ中国にしろイタリアにしろフランスにしろ
トルコにしろ、近代に飽食と文化の爛熟期を迎え、今の濃厚な食文化を形成したんだよ。
対する韓国は、日帝が来るまで中世並の文明レベルで明日食えるかどうか分からない
生活してたんだし、どうしようもない。
>>523 モンゴルじゃないが、アメリカ軍の残飯漁って鍋にする時に入れる何か肉の缶詰有るじゃない。
アレは日本以上に馴染んでたんじゃないかな?(あ、沖縄でも普通に食ってたっけ、アレ)
遊牧民に対する恨みと蔑視から中華料理では乳製品をほとんど使わないと聞いたことある
朝鮮も同じかも
>>529 「小中華」だもんなw
こうも大っぴらに自らパチモン宣言する国も珍しいwww
>>529 乳製品使いまくったトルコ料理とか美味しのにねえ
小中華言うなら日本由来の全てを捨ててから宣言して欲しいわ
支那の文明すらほとんど受け継いでないのに、儒教だけはしっかり
広まった。愚劣な民族との親和性が高いんだろう。日本に普及
しなくてほんとよかった。
>>513 ナチュラルチーズの用途はプロセスチーズの原料じゃないのかなぁ
>>515の動画見ても熟成関係の映像はなかったし
せいぜいがクリームチーズくらいか
>>534 どうやら、 ID:HGLgNUsYのレスはトルコ料理とは関係ない内容らしい。
なぜ解ったかというと、
こちらにはタブレット機に入れた2chMateにより、
画像のサムネイルが見えているからだ。
今回は画像内の文字が読み取れたから書いてやる。
"ポルノの帝王 失神トルコ風呂"とある。
多分だが、タイトル及び描かれている絵柄からすると、
ID変わる糞が貼ったのはR18の映画か何かのポスター画像だろ。
そこからして、他のリンクもその手のものだろうな(失笑)
>>537 トルコと言えばトルコ風呂って、ここの壁打ちニダってかなりオッサンだねw
若い奴はもうトルコ風呂なんて知らないぞ
>>538 でしょうね。そこからID変わる糞の年齢が推定出来ますから。
ID:SVcfhplLさんや私位の歳でしょう。
(ちなみに、私は40代ですw)
>>538 ネットで拾える安いエロに興味津々だから自分で調べた可能性も…
ネットカフェで自傷自慰してエラいことになったって話も見たことあるし、連中斜め下方向に貪欲だから…
>>539 (; ・`ω・´)ウ…ウリは17歳ニダ
えー
中高生だと思ってた
いわゆる永遠の17歳だろ(適当)
544 :
マンセー名無しさん:2014/06/25(水) 22:55:17.54 ID:lj895vfA
>>544 「ちょぼ」と「ちょん」とどう違うのだろ。
546 :
マンセー名無しさん:2014/06/26(木) 00:20:58.62 ID:ELSHJcU2
おちょぼ口?
ちょんは幕間の拍子木がチョンとなる事が語源で中途半端とか邪魔とかほんの僅かな時間とか役立たず的な意味だったような。
549 :
マンセー名無しさん:2014/06/26(木) 15:13:24.96 ID:6NvEm6F0
>>523 半島王朝は日本の平安時代がそのまま続いたようなもんで、御料牧場がずっとあった
王族には酪粥(牛乳粥)が出されてて、長生きした臣下にも下賜されたとか
>>529 漢族は今でも乳糖不耐性だからね。ずっと牛乳の類は飲んでこなかった。
中国人として混ざったように見えても漢族と遊牧系はそこではっきり分かれるそうな。
そういえばチャイやバター茶の話は聞いたことが無いものね
553 :
マンセー名無しさん:2014/06/26(木) 18:27:11.37 ID:6NvEm6F0
茶の栽培地が南端部の極一部しか無くて、
交易もしてないんじゃチャイやバター茶なんて
王族か数奇者な両班しか口にしてないんじゃね?
ブレーキアシストって凄いな、今日丁字路で待っていたんだけど、
目の前でカックンブレーキ、中の人唖然としてたがぶつからなかった。
韓国料理コンテスト 日本など15カ国の予選に熱気
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2014/06/24/0200000000AJP20140624003100882.HTML 韓国外交部と全羅北道が共同開催する韓国料理コンテスト「GLOBAL TASTE OF KOREA CONTEST
2014」の予選が熱気を帯びている。
2回目となる今年は9月22日〜30日に全羅北道・全州の国際韓食調理学校で開かれる。日本、中国、イタリア、
スロバキア、ベルギー、英国、米国、メキシコ、チリ、トルコ、エジプト、南アフリカ共和国、マレーシア、フィリピン、
オーストラリアの15カ国での予選を勝ち抜いた15人の出場者が韓国料理の腕前を競う。
全羅北道関係者は「現在、各国で行われている予選は、現地の住民だけでなくメディアからも高い関心を集めて
いる」と伝えた。予選と本選の全過程は撮影され、10月に韓国の放送局MBCが特集番組を放送する予定だ。
>>556 前にも似たようなことやってたけど、その時に「何をもって朝鮮料理とするのか」
が曖昧で、なんだか微妙だった覚えが
つまりピザの上にキムチ載せたのを「韓国料理ニダ」って言って優勝させて
どうしたいの?みたいな話で
558 :
マンセー名無しさん:2014/06/26(木) 20:47:00.01 ID:6NvEm6F0
>>557 韓国人がキムチピザが好きなら其れが
今の韓国料理でないの?
559 :
マンセー名無しさん:2014/06/26(木) 20:51:54.34 ID:6NvEm6F0
560 :
マンセー名無しさん:2014/06/26(木) 20:55:50.88 ID:6NvEm6F0
なんでもキムチとか、本当に芸の無い食文化だな。
562 :
妃凪:2014/06/26(木) 21:27:25.51 ID:ikJW10eU
ハッキリ言って味音痴なんです(笑
558を読むと、どうも韓国人は「韓国料理の定義」ってことに全く興味がないみたいだね
ていうか定義の必要性が理解できてない?
>>558 韓国人がやってたらそんな言い訳もまだ使えたかもね。
外国人に自国料理(規定はない)を作らせてる時点で、やってることは「パクるニダ」だろw
手前で作れないから外国人に考えて貰うニダってプライドなさすぎる・・・
>>563 珍島犬の話を考えると定義という概念がそもそもないのではないかと思われ
>>565 チンドケって日本人が初めて定義したんだっけ
日帝残滓ですね
料理って長い時間をかけて確立したものだから
韓国料理の定義を確立するとなると後半万年とは言わなくても数百年は必要じゃね?
せっかち過ぎなんだよ干ョンは
すぐ結果を求たり、すぐ近道を探して無いと分かれば強引に近道を作ったり、
他所からパクったりするからロクなものにならねーんだよ
ノーベル賞も似た様なもんだな
今まで授賞した科学者は皆賞目当てで研究に人生を費やしたのではないのにな。
別に実質的なモノや成果が欲しいワケじゃ無いからなw
欲しいのは栄誉と賞賛「だけ」w
そしてそういうモノの為には、平気でウソを吐くんだニダーさんは。
パクりや捏造なんかなんでもない。
んでそれが通用すると思ってるからあいつ等は阿呆なんだ。
セウォル号沈没事故を見ても分かるが、
とてもじゃないが先進国とは言えない現状で、
それを韓国人自身も良く知っている。だから移民志望も多い。
にも拘らず事あるごとに「先進国ニダ!」と言い、
他からも言われたがる。なぜか?
内実なんかどうでも良くて、見栄を張りたいだけなんだよw
>>569 都合がよい時は自称先進国
都合が悪くなると途上国に変わるニダ!
571 :
マンセー名無しさん:2014/06/27(金) 03:12:23.20 ID:JscPWzd1
コウモリ以下だな
さすが永遠の被差別民族
おいチョン公
民主主義があるうちだけだぞー
572
セウォル号の犠牲者回収も済んでないのに、また昨日山形沖で韓国の貨物船が
事故起こしやがって、なにが蜜だよマヌケ
てめえらみたいなのが隣にいるだけでこっちは大迷惑してんだよバカ
外華内貧 珍しく半島で生まれた四字熟語らしい
有銭無罪ってのも在るw
羊頭狗肉 これも当てはまりそう
半島人なら羊頭狗肉でも「羊肉って赤犬みたいな味ニダね」と納得してしまってもおかしくない
579 :
マンセー名無しさん:2014/06/27(金) 13:07:31.52 ID:76/Q5SLA
>>576 当てはまるってんなら、「夜郎自大」しか無いだろW
580 :
マンセー名無しさん:2014/06/27(金) 18:49:43.00 ID:5zVNU/CL
台湾料理が不味いのは日帝時代の影響か?
え?
台湾料理まじコリアン料理より何倍もうめえ。
つかコリアン料理もうまいものもあるけど異常な値付けするからな。
584 :
マンセー名無しさん:2014/06/27(金) 21:24:27.66 ID:ecZixdTn
585 :
マンセー名無しさん:2014/06/27(金) 21:50:59.97 ID:aSmG6scs
>>
なぜ韓国ry
588 :
マンセー名無しさん:2014/06/28(土) 10:54:12.00 ID:KT7eIjMB
>>587 勝手に日本と比較して勝手に劣等感を覚えて日本を叩く、韓国人の国民性そのままだった。
>>587 純粋に不思議なんだけど。日本は嫌いだだけど先進国であることは認めざるをえない
だから見習おうみたい話があるけどさ。先進国は他にもあるんだし、例えばコリアン大好き
ドイツとか他欧米諸国に見習えばいいのに。
わざわざ嫌いな日本を見習わなくてもよくね?
そんで見習ってできたら(何時のことになるかわからんが)、日本より上ニダ言ってりゃいいじゃん。
見習う=パクる、だから近くにいる相手じゃないと難しい
あと、何だかんだで日本は親韓寄りでやってきた(甘やかしてきた)ので与し易い相手と思ってるから…
反日なのにあらゆる文物や単語等は日本由来という矛盾をなんとかしないと無理だろ
日本からの文物を禁輸し、それらを密輸、所持してる者、日本語由来の単語を使った者は極刑にするとかして
無理矢理にでも欧米や宗主国由来にしないと
スレタイから日本のようにが削られて長いけど、やっぱ日本に比べてがないと本質を理解出来ないんじゃないかな
韓国が欲するのは日本より上という認識なんだから。
このスレ向きのネタだと思うんで。
韓国宮廷料理の代名詞みたいな九折板は
宮廷料理じゃなかったんじゃないの?という記事を今更見つけた。
韓国語なんで各自翻訳エンジンで読んで欲しいが、
http://pann.news.nate.com/info/251421825 ・1935年の東亜日報に初めて出てくる料理で、それ以前の朝鮮料理書に記載がない
・1938年の朝鮮日報の紹介では器が、真ん中1+周辺9の「十折板」である
・真ん中に置くチョンピョン(煎餅=クレープ)の素材が米粉・小麦粉・そば粉と一定しない
・1960年の東亜日報で「宮廷料理だった九折板」と出るが根拠不明
・最初の記事に出てくる家庭のごちそうだったかもしれないが、宮廷料理ではなかったのでは?
という。真偽やいかに。
証拠が無い上で推測するなら嘘に決まってる。
「見栄張る為の嘘は正義」がニダーさんの法則だからなw
1935年て…日帝残滓?
器というか入れ物は重箱のパクリっぽいし…
今のメニューのまま世界を目指すか、新しいメニューを考えて世界を目指すか
それによって難易度が変わるよな。
ビビンバとかサムゲタンとかの一品物で売り込むんなら可能性も在るが、
「韓国料理」そのものとなると難しいだろうな。
キムチがバリアーになってるからw
好き嫌いの分かれる発酵食品が付き物なのはマジで厳しい。
食欲には、見た目と同様、いやそれ以上に匂いの影響はデカいから。
>>597 日本にこだわってるうちは永久に無理だろうな
お手本というかコピー元であると同時に足かせになってることに気づいてない
日本と朝鮮料理は根本的な考え方が違うのに
600 :
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb :2014/06/28(土) 22:35:34.43 ID:x78hM/Yf
>>581 台湾料理の美味しさがわからないなんてかわいそう
マコモや春巻きの季節は過ぎたけど、魚丸とかおいしいものがいっぱい
歴史も深さもすごいのに
【コラム】 日韓のデジャブ現象:酷似したW杯の成績、2000年を超える両国交流の歴史〜まさに血の繋がった「兄弟関係」[06/28]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1403958918/ > 近くで遠い国」とも言われている日本と韓国だが、欧米諸国からすれば同じように見えるところもたくさんある。
> 顔はもちろん、東アジア共通の文化を共有してきた歴史的背景から、漢字を自国語のベースにしていることや、
> 言葉の語順や文法までもほとんど変わらない。箸や相撲も、醤油や味噌も、同じだ。
韓国人から見ると、日本と韓国の醤油や味噌は同じものらしい…
反日を唱えているのに、何この擦り寄り
一方的なストーカーじゃん
擦り寄る暇があるなら反日の信念を貫き通して
>>591に書かれてる事をやれっての
そんなんだから今の体たらくなんだよ
>>601 同じように見えてる時点でダメダメだわ
日本料理は素材を美味しく食べるのが出発点で、韓国料理は不味い素材をなんとか
食えるようにするのが出発点。日本料理は引き算で、韓国料理は足し算。
日本料理の調味料は素材を引き立てるもので、韓国料理のそれは隠すもの。
これだけ違うものなのに、表面だけ日本料理をパクるから支離滅裂なモノになる。
>>601 テンジャンは日本の味噌「の一つ」である八丁味噌とほぼ同じで
カンジャンは日本の醤油「の一つ」であるたまり醤油とほぼ同じだから
確かに同じだねえ…w
それで「兄弟」なら米みそと豆みそと麦みその地方が一つの国になってるのは何て表現するんだろうw
>>604 味噌も醤油もアジアには色々な素材・製法のものがあるけど、韓国はなんだか
使い方があんまり分かってないみたいなんだよね(自国の文化じゃないから当然だけど)
醤油の起源は朝鮮ニダとか言いながらカンジャン出してくるくせに、韓国で実際に
使ってるのはキッコーマンとかヤマサだし
607 :
マンセー名無しさん:2014/06/29(日) 08:14:58.83 ID:872aUbqU
608 :
マンセー名無しさん:2014/06/29(日) 08:18:54.88 ID:872aUbqU
609 :
マンセー名無しさん:2014/06/29(日) 09:19:55.68 ID:ZU0vxYgJ
∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∩゚ω゚ )< 農薬満載豚のえさはお断りします
□………(つ | \___________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
>>606 > (自国の文化じゃないから当然だけど)
輸入文化だから、使いこなせないと言う事は無いよ。
日本文化の多くのルーツは大陸だし、
欧米の場合はギリシャ・ローマ発祥が多い。
掛ける情熱次第なんじゃないかなあ。
611 :
マンセー名無しさん:2014/06/29(日) 13:53:36.49 ID:Ghz8RlSM
文化は自然発生的に各地にあった説
ヨーロッパのアイスマンは中国を知らずにツボ押しを心得ていた。
起源やルーツにこだわりすぎな気がする
612 :
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb :2014/06/29(日) 14:17:39.33 ID:Yg0Eap5c
>>605 あなたのレス、リンクだけ貼られても意味不明
言いたいことは言語で書いてはいかが?
朝鮮語ででもいいですから
どうせ無理だけど
>>612 いつものIDコロ助君に何言っても無意味。
サラッと流し読みして関わらない方がエネルギー無駄に使わなくて済むよ。
>>594 九折板って九「節」板とか九折「坂」とか韓国ソースでも表記揺れしてて
そこからして宮中料理というのは疑わしいんだよなあ。
その記事にもあるけど中国の攅盒(キャンディボックス)ってやつ
ttp://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%94%A2%E7%9B%92 や、四川省バリエで九色攅盒ってのがあるから、入れ物が朝鮮に伝わる事自体は不自然じゃないけど、
九折板は自分で具取って包むもんじゃん。王の食卓にそんなん出るか?
給仕女官に「アレとコレ包め」ってのは言えるかもしれんけど。
身分を両班と偽った庶民がサンチュで肉包んで食べたら「そのサンチュは歯やスプーンを磨くためのものだ」
と詐称がバレるって話もあって、包んで食べるのは庶民の食文化だと思う。
>>611 > 起源やルーツにこだわりすぎな気がする
そりゃ中韓、特に韓国だと、起源・祖先・師がエラいって事だからw
上回れるモンがなーんも無いから、捏造してでもそっちへ持ってくしか無いんだな。
ウリナラが求めるのは「お手本に(ウリ的に)忠実=80%でパペクト」だからね。
全てに亘って中途半端、発展なんぞありえない。
日本だって起源はものすげー大切にしますけどね
ハヤシライスの語源なんかそれこそ番組一本できるくらい
まぁ雑学的というか知的好奇心ですがw
>>614 折り詰めの折箱ってのは日本独特の容器なんだね
620 :
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb :2014/06/30(月) 02:32:59.20 ID:zhFg1QRG
>>613 はーい><
それにしてもこれ、パターン抽出してNGにできないかなー……
>>619 もしかしたら誤爆ですか?
>>620 httpをNGワードにしておくと完全に弾けると思いますw
有益なレスの情報リンクも見えなくなっちゃうかなあ
>>614 茹でた白菜やキャベツで包むのは、専門店もあって一大ジャンルを築いてますね。
ポッサム専門 「フンブとノルブ」とか。
>>618 婆ちゃんは竹の皮や、バランの葉につつんでくれた。
いまとなってはこっちの方が風情がある。
酸辣湯麺食いたくなった
韓国ビール市場、泡立つ ロッテ参入、2強に挑む
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/world/article/98099 > 全体の13%を占める韓国の輸入ビール市場でトップの座にある日本メーカーも無関係ではない。
> そもそもロッテグループにはアサヒビールとの合弁会社があり「スーパードライ」を輸入販売してきた。
> 「影響を懸念するアサヒはロッテの単独参入に難色を示したが、押し切られた」というのが業界の通説で、
> アサヒが合弁会社の株式持ち分を増やす動きを含めてさまざまな臆測を呼ぶ。
いつものパターンだなぁw
漆器の菓子箱にそのへんの惣菜を入れて手巻き寿司風に巻いて食ってる?
そんなイメージが
宮廷料理にしては椎茸の炊いたのんとかモヤシとか庶民的すぎる
彩りも美しくないし
お菓子でも入れとけば良さそうなクジョルパン
ロッテはここ含めて評判が悪いんだけど、振り返ると個人的には結構食べてる
何故かと言うと、コンビニのアイス系で砂糖を使ってるのロッテが多いんだよなあ
他メーカーはカロリー気にして人工甘味料を使ってて
日本じゃ戦後くらいじゃだーれも老舗なんて呼んでくれんのだがw
日帝以前にゃロクに食堂も無かった半島とは比べるのもアホらしい。
つーか今でも普通にブデチゲ食ってる韓国そのものだろそれw
ホント投影っつーか自爆っつーか甲羅に似せて穴掘る蟹っつーかね。
632 :
マンセー名無しさん:2014/06/30(月) 22:01:12.17 ID:nwUasXWa
ブテチゲったって、今も米軍基地の残飯を使ってる訳じゃなくて名称だけが残ってるんでしょ
そーゆー言い方は好きじゃないなあ
>>627 残飯シチューでふと思ったが、韓国の部隊鍋って朝鮮戦争のころのその手の食い物が現在まで残ったものだよね。
日本では残飯シチューに起源をもつ料理は残らず、韓国では残った。
そのあたりにも日韓の食に対する埋めがたい意識の差を感じる。
>>606 そもキッコーマンへ菌を盗みに行く連中ですぜ。
研究室で深呼吸して鼻水から培養とか浅はかにも程がある。
>>633 しかも韓国の大使かなんかが「韓国伝統料理」とか言って外国に紹介してたよな<部隊鍋
まあ自国の貧しい時代の料理を大事にするのは結構なんだけど、なんかちょっと違うよな
>>626 京都のデパチカのキムバップはおいしい。
本場韓国よりも太くて、値段も手ごろだ。
>>636 京都に限らず、関西はなんでも美味い。
一般に 関西>ソウル>>東京 って具合だな。
東京人はしきりに韓国の食い物の悪口を言うが、関西人はあまり言わない。
京都人のことを関西人なんて言うヤツは初めて見た
食に限らず文化ってそれなりに時間の蓄積があって確立されたのだから
たった2年じゃパクってデッチ上げるのが関の山だろ
何から何まで他所からの借りパクで成り立ってるとしか
かの民族には換骨奪胎とか本家越え、本歌取りやオマージュとパクリの境界線ってのは理解出来ないんだろうな・・・
京都人は孤高を貫いてるからなぁ
京都以外は田舎なんだろ
究極超人あ〜るの修学旅行話でもそうだったじゃないか
自分は京都人じゃないけど、関西人と名乗る京都の人間には会ったことがないし
関西の人?って聞けば「京都です」と必ず答える。ましてや大阪と一緒にするような
京都人はいないし、大阪人にも会ったことがない。
イギリスに住んでたが、そこで会った日本人旅行者に「日本からですか?」と聞いたら
「京都からです」と答えられた。すごいわw
神戸の人間も大阪といっしょにされると怒ったりするよね
大阪でも住んでるのがどこの沿線かでまた違ってくるしw
>>637 大阪人のウリに、韓国の味付けは塩辛すぎる
>>644 うん、辻元清美を選んだ高槻なんかと一緒にされたくない。
>>644 神戸に従兄を訪ねたら、高級ホテルのレストランで “神戸牛” をふるまってくれた。
とりたててうまいものでもないが、値段が高いので恐縮した。
聞くところによると、“神戸牛”というのは神戸市内で生産されるのではないそうで、
そんなへんてこな命名は神戸市民がつけたのかな、
それとも外部から来た客がそう言いだしたのだろうか。
神戸は猪がうようよいて、残飯をあさって肥え太っている。
こちらのほうは “神戸ボタン” と命名すればいいだろう。
>>639 >元香港領事の申洪雨氏は以前、香港人の友人が「キムチはB級食品だ」と話し
>ていたのを聞き、高級路線の韓国料理店を開こうと考えたという。
>申氏が尖沙咀に開いたレストランでは、ディナーで客単価が300香港ドル(約3900円)以上。
>野菜や春雨を炒めたチャプチェが1皿98香港ドル(1300円)と高い。
値段が高ければ高級と言うワケじゃないんだがねw
食いモンにうるさい香港人を価格だけの価値が在ると納得させられるかな?
すでに貼られてるB級のレッテルを剥がすのは大変だぞw
あいつらやたらと独自ブランドにこだわるけど、そのわりに日本のパクリや
成りすましをやめないね。つまりいつまでたっても、日本のはるか後方を
後追いしてるだけ。まずは自分たちの文化を地道に発展させてみろ。
どうやって価格の高い韓国料理を提供するんだろうか?
高い食材を使うのか、手間のかかる調理法を用いるのか
高い食器を使うのか、家賃の高い場所で営業するのか
人気のある調理人を集めるのか?
韓国料理の高級化って全く想像ができない。
651 :
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb :2014/07/01(火) 12:24:02.15 ID:C4bEiAi8
>>621 それはおっしゃる通りちょっと困りそうです
>>639 その頃まで彼らが覚えている気がしませんw
>>650 <ヽ`∀´>つ ウリこそは、有名な調理人ニダ!
手間も掛けるし給料も高いニダ!
(;´д`) うんこパン…ゲボゲボ
(#`ハ´) いっぺん頃すアル
653 :
マンセー名無しさん:2014/07/01(火) 12:40:20.51 ID:+aZWgQC2
648
後追いっていうか抜けるわけないだろ
銅鐸とか銅鏡とか作ってた時代からなんらかの
貿易路があって日本の文化みたいのも海外に伝わって
るんだからさ
1000年以上かかってるけどな
>>650 > どうやって価格の高い韓国料理を提供するんだろうか?
<`∀´> 「利益率を高くするだけニダ」
655 :
マンセー名無しさん:2014/07/01(火) 14:22:47.31 ID:uWE4gD8i
>>639 少なくとフランス料理や中華料理の様に超有名シェフが
韓国料理で現れないと世界化は無理だね。
オモニが作る家庭料理では駄目なのだよ。
プロの料理でないと。
>>655 在日の料理研究家を持ち上げるのが手っ取り早いんだろうけどねw
本国では評価されてなさそうだし
>>648 >自分たちの文化を地道に発展
ウリには一番難しいことニダ!
そりゃ難しいよな
凡そ1000年以上の間、タタールの軛より長く宗主国に抑圧されたんだもん。
まぁ、そのタタールの軛も実態はある種の同盟関係だったと言われているし
宗教弾圧もなく、スラブ系の連中の間ではモンゴル風の名前が流行ったとか何とかだったし。
659 :
マンセー名無しさん:2014/07/01(火) 19:39:19.81 ID:uWE4gD8i
中華料理も中華料理自体が美味しい訳では無く
「料理人の腕が物言う」事を韓国人は知るべき
だね。
自分も中華料理を自宅で作るが料理店の様に
美味しく出来ない。
660 :
マンセー名無しさん:2014/07/01(火) 19:41:29.09 ID:uWE4gD8i
661 :
マンセー名無しさん:2014/07/01(火) 19:53:55.83 ID:uWE4gD8i
韓国料理店の最大の問題点は皆
「素人料理」なのだよね。
有名料理店に弟子入りして(最初は
当然皿洗いしかさせて貰えない上に
微々たる時給)を10年続けて独立とか
韓国人は絶対しない。
>>647 > >野菜や春雨を炒めたチャプチェが1皿98香港ドル(1300円)と高い。
こりゃ半年保たずに潰れるなw 尖沙咀みたいな土地代の高い場所で野菜と春雨炒めを
一皿1000円で売るとかマヌケとしか言い様がない。香港人は(観光客は別として)値段で
食べる物や店は絶対に選ばない。ショボい店や屋台でもセレブが通う名店はいくらでもある。
北角にある街市(市場の二階にある大衆食堂)は超有名店で予約しないと席が取れない
しかも当日は予約が入らないくらい。アメリカでも紹介されちゃったんで外国人も多い。
韓国人もそういうところから始めりゃいいのに、格好ばかり気にして尖沙咀で高級店とか
身の程を知らなすぎるよw
つか香港でやるより情弱とかネット等に縁遠い内陸部の田舎から始めたほうがいいんじゃね?
その路線は、ヨン様が東京でやってコケたと誰か教えてあげてー
無駄に高価な、「大地の恵みの蒸し物」とかさ。
店の立地や値段は後回しにして、少しはメニューを考えろと
ぐるナイの自称高級韓国料理とか、韓国人ですら食べたがらねーじゃん
ソルロンタンを神戸牛でやるとか明石蛸の生きたままの踊り食いとか
山田錦のマッコリでも桃色吐息でスンデとサムギョップサルやるとか
あとは大盛りにして金箔でもかけとけや
>>656 コウケンテツがNHKに重用されてるけどねぇ
番組で関の刃物メーカーに行ったときが酷かった
職人手作りの和包丁の切れ味を試すのにトマトを切ったんだけどノコギリを挽くように前後に動かして切りやがったw
>>661 ときどき日本の朝鮮料理店がTVで取りあげられたりするけど使ってる調理器具がみんな家庭用なんだよねぇ
プロの技術ってものが存在しないんだろうか?
668 :
マンセー名無しさん:2014/07/01(火) 22:37:32.15 ID:uWE4gD8i
そもそもリピート客を考えないのが韓国人。
宣伝に騙された客は1回来たら2度と来ない。
>>667 >ノコギリを挽くように前後に動かして切りやがった
それで味が変わったか?
670 :
マンセー名無しさん:2014/07/01(火) 22:40:20.44 ID:uWE4gD8i
韓国人はそろそろ「宣伝が全て」と言う考えは
改めるべきだよ。
「クチコミ」の怖さを知るべき。
671 :
マンセー名無しさん:2014/07/01(火) 22:43:33.32 ID:uWE4gD8i
>>667 韓国では料理人は男の仕事では無いのだよ。
馬鹿にされる職業だから。
>>669 馬鹿だ
切り方で味が変わることを知らない味盲wwww
>>672 そこまで繊細なことを要求するのは、日本料理ぐらいでは?
煮炊きしたり、焼いたりすれば、切断面の差なんて味には
ほとんど反映されないでしょ。
>>673 煮崩れるまで煮るような料理はまあ関係ないだろう
ただ、レアで食べるようなステーキが切れ味の悪い刃物でギコギコ切られたもん
だったりしたら美味しいと思う?
肉料理の刃物は切れ味よくないと美味しくないし、切り方が下手だと食べにくい
繊維の潰れた生野菜や果物は見た目も悪いし美味しくないし
676 :
マンセー名無しさん:2014/07/01(火) 23:59:33.57 ID:JZYm0PMq
>>673 切り方超重要
食感が味に大きく影響したり、刺身みたいに味そのものが変わったりする場合が多いよ。
それなりの腕前のある料理人なら、海外のシェフとかも道具には物凄くこだわってて手入れもしっかりやってる
まあ業物の包丁を研いで、みたいのは日本だけで、アメちゃんとかのはよく切れるハイテク包丁みたいなの使ってるの見た記憶がw
>>675 生野菜として出す葉物のレタスやキャベツを包丁で切りわけるのは時間節約のため。
正しくは包丁は使わずに、食べやすい大きさに手で裂く。
かくて不揃いの形になる。
学生時代に、バイト先の板場さんから指示された。
>>676 アメリカは知らんが、BSなんかでよくやってるフレンチやイタリアンレストランの
厨房の様子なんか見てると、当然だけどいい刃物使ってるよ。スパスパ切れるし。
中東やアジアの港町の魚屋なんかも、使い込んだ切れ味のいい刃物で手際よく下処理してるし
ナタみたいな大雑把な刃物で適当に叩き切ってるように見えて、すごく繊細に切るとこ切って
食べやすいように刃物を入れている。
中華だって当然、肉切り包丁は肉の種類や部位によって使い分けてるし職人はすごく器用。
胸骨についた肉を巨大な肉切り包丁でサカサカ処理する様子は芸術的だった。
切れ味悪かったらできないでしょ、あんなこと。
韓国は職人名乗ってる料理人が家庭用のステンレス包丁(しかも菜切りっぽい)使って
デパートとかでマグロ解体やってるよね。あれなんとかならんのかね。
>>677 男はバイトでもしないと知らないかもしれないけど、それは主婦には常識だよ
>>678 「デパートでマグロ解体やってる」の見たことない。
>>670 日本文化が広まったのって基本的にそれだね。最近じゃyoutubeで勝手に
広めてくれる人たちが大勢いるし。
チョン文化にそういうものはない。そもそも文化と呼べるものがないし。
まあ包丁や調理器具さえ良ければなんとかなるってレベルじゃないしな、韓国料理は
ハサミでもナマクラ包丁でも使ってりゃいいさ
>>674 青はないよ、日本の物流バカにしすぎだよ。
国産ならピンク色位で流通してるよ。
686 :
セイラ・マス・大山:2014/07/02(水) 07:57:31.76 ID:A0GUTQma
687 :
阪京 ◆.bSuuE0jmc :2014/07/02(水) 08:12:46.33 ID:IL9KHhjY
韓国料理? たいしたものないんでないの。キムチにサムゲタン、ユッケに
ビビンバ、チゲ鍋、チジミ
日本料理や支那料理、フランス料理などと比べて貧相すぎる。
例によってチョンは、寿司も天ぷらも刺身もウリナラ料理ニダな〜んて
言っているんぢゃね〜のかぁあ?
チョンが目指すレベルは日本やフランスじゃなくてアメリカだよ。
まだ発展途上で、食文化と呼べるレベルではない。
>>1 食前にトンスル飲めば、ダイエット出来るニダ♪
>>633 ブテチゲではないが…
212 名前: 名無し三等兵 [sage] 投稿日: 2014/07/01(火) 17:06:52.19 ID:jjCLciCB
「'米製ならば洋灰汁も',米軍が捨てた戦闘食糧集めてまた売った一党検挙」 2014/7/1
> 駐韓米軍が捨てた戦闘食糧を拾ってまた売った一党が警察に捕まった。
> 1日ソウル地方警察庁国際犯罪捜査隊は駐韓米軍が訓練後廃棄処分した戦闘食糧を流通・販売した
>疑惑(食品衛生法違反)でイ某(72)さんと乳母(76)さん、ホ某(60)さんなど9人を不拘束立件した。
> 警察によれば烏山市に位置した駐韓米軍飛行場清掃夫で仕事をしたイ氏は去る2012年から今年5月
>まで4回にかけて米軍が訓練後部隊の中の焼却場に捨てた戦闘食糧のうち未開封製品1400人分を
>拾って流通業者ユさんに販売した疑惑だ。
> ユさんは戦闘食糧10人分で12人分が入っているボックス1個あたり2000ウォンで3000ウォン与えて
>生きた後これをソウル東廟市場の商人ホさんに渡した。 ホさんは戦闘食糧1人分をキャンプと釣りを
>楽しむ人々に1個当り5000ウォンから8000ウォンに販売した。
> 烏山米軍部隊近所で居住したまた他のイ某(71)さんは米軍が部隊外で野外訓練を終えて捨てて行った
>戦闘食糧を拾ってこれを販売する前冷蔵施設が取りそろわないで死んだネズミまで放置された倉庫に
>保管することもした。
http://www.segye.com/content/html/2014/07/01/20140701002585.html
692 :
マンセー名無しさん:2014/07/02(水) 13:07:00.52 ID:li8EPApa
21世紀になってから欧米では倭人食の出現でテーブルマナーが悪化したといわれる。
野蛮人的な作法が子供達にまで浸透してしまい、
WASP層や韓人などは子供には倭人食を与えない動きかでてきた。
693 :
マンセー名無しさん:2014/07/02(水) 13:25:05.27 ID:cL9dozsN
倭人食ってどれだ?具体的に。
結構アレコレ韓国起源認定してたハズだがw
あれだよ、インスタントラーメンを床にぶちまけて食うやつ。
日本人はあんな食い方絶対やらないけど。
ラーメンはちゃんと鍋の蓋で冷ましてから上品に食するんですよね
韓半島に古くから伝わる作法と聞きました
>>692 で、 ID:li8EPApaの言い分を裏付ける確たる証拠は?w
>>693 人肉食の事じゃね?
強力な敵とか聖人の肉を食って相手の力を手に入れるのだー、って奴
>>692は日本をdisりたかったんだろうが、
何気に日本食が白人社会(ついでにコリアンにも)
いかに浸透しているかは認めてしまってるという
リアルで残飯商売やってるニュースがそんなに図星だったのかね
つか、日本食好きのハリウッド俳優やどこぞの大統領や、
豪華客船で日本に来て神戸牛食ってる金持ちたちは野蛮人なんですかそうですか。
>>690 戦中戦後でもないのに、まだ米軍のゴミ箱漁ってるのか
すごいなw
703 :
セイラ・マス・大山:2014/07/02(水) 21:01:35.47 ID:A0GUTQma
世界唯一の食糞文化と言う事で、韓食を世界文化遺産に!
>>704 鎌倉時代にはうんこは大事な田畑の肥料となってきたのです。
その風習は室町・戦国と続き、戦国時代になるとうんこにお金を払う大名も
出始めました。戦国大名達は、自分の領地の収益を増やそうと、原野を
開墾させて畑をひろげました。で、山や野原からとれる草肥じゃ足りないっ
つーことで、うんこを買うようになったんですねぇ。
となると、うんこで儲けよう♪とする人が現れた。人の多いところに 「公衆便所」 を
設置したり。といっても、穴を掘って、周りをいたで囲うだけの簡単なものだけどね。
それでタダみたいな公衆便所で、勝手に人がうんこしてくれるので儲けられたんです。
この時代にやってきた宣教師のルイス・フロイスは 「公衆便所の臭さには耐えられない!」 と
言っていました。「日本ではうんこを汲み取る人が、便所の持ち主にお金を払ってる!
欧米と逆だ!」 と不思議がってました。
ってことで、うんこは大事な肥料となっていくんですねー。
江戸時代になってからもうんこは肥料として重要。長屋の大家さんなんかは、
住人のうんこを売る権利を持っていて、その売り上げでかなり儲けた。さらに
京都の嵐山など花見でにぎわう時には、近くの百姓が「一回三文!」と
有料トイレを作ったり。
うんこは肥料として戦後まで続きました
http://hagakurecafe.gozaru.jp/koramu14.html
706 :
マンセー名無しさん:2014/07/02(水) 23:06:41.43 ID:cgTwpbmI
>>705 李氏朝鮮ではその辺に垂れ流してて食糧生産力も発展しなかったのに比べ
回収&肥料化の技術や流通経路が確立してお酒などに加工するまでの余力が出来た日本
たかが排泄物とあなどってはいけないね。
ヨーロッパでも回収したり肥料化はごく一部だけだったようだし、誰が発見したのかしらないけど画期的な事だったんだねえ
汚いし臭いけど、誰もが必ずする事だから、特に都市部では処理が必須で、
そのおかげで最大120万人の規模を誇る世界最大の都市江戸が誕生したって考えると面白いね
でも今の韓国で残飯漁りが摘発された事実は変わらんよ
ヨーロッパだと肥料は家畜ので賄っていたんじゃね?
日本と違って牧畜やら養豚、養鶏があっただろうし
それにそういった施設の近所には火薬工場があったりする
半島も土硝法をマスターしていれば宗主国への貢物で一目置かれていたかもしれんね
あと根粒菌を持っているクローバーとかね
休耕地を放牧地にしてクローバーを植えて家畜の堆肥と合わせて地力回復
猿でも必要性が分かる農地への水利(水車や溜池)でさえ
ロクに導入出来なかったのに、土壌回復とかどんな無理ゲーだよw
大体併合されるまで普通に焼畑してたんだぞあいつ等。
すでに禿山ばかりで焼くような畑もなかったということだな。
713 :
マンセー名無しさん:2014/07/03(木) 10:43:04.10 ID:McY9rj8b
ウィキ「火田民」より抜粋
19世紀末期までに、朝鮮半島南部にあった森林はオンドルの薪供給源として過剰伐採され、
大半が禿山と化していた。そのため火田民は、それほど森林破壊が進行していなかった朝鮮半島北部の山林を中心に活動していた。
朝鮮総督府では治山事業の一環として火田民対策も行うことになった。
各道庁に担当の部署を設け、火田民500戸を単位とする「山農指導区」を組織し、
一般の農業や酪農の技術指導に当たった。
714 :
マンセー名無しさん:2014/07/03(木) 15:16:59.45 ID:O0yV1QWj
日本食なんてぜんぶ舌の旨みセンサーを刺激するグルタミン酸ソーダで味覚を偽造した料理。
味覚ドーピング料理、日本食。
馬鹿過ぎ
洋の東西問わず出汁を取る料理はドーピング料理かよw
ここで日本料理貶しに来る連中って、ほんっとに普段貧相な食生活送ってるんだなぁ、と思う。
値段云々じゃなくって。
安くても旨い物はあるし、旨い物を安く作る、って事も出来るけど、知らなさそうなんだよねぇ、この子たち。
718 :
マンセー名無しさん:2014/07/03(木) 15:52:19.00 ID:McY9rj8b
唐辛子で舌の「痛み」センサーを刺激するより、
よっぽど真っ当だと思うんだがw
>>713 日本の国有林は林野庁 (農林水産省の外局) が伐りまくった。
これは 「独立採算制」 という悪しき制度に由来する。すなわち、
「林野庁にかかわる経費は国の税金ではなくてすべて林野庁が
自前で捻出する」 というものである。林野庁職員ならびに現業職員の
給与をかせぐために各地の原生林を手当たりしだいに伐採し売却した。
その事業は地元の業者に委託した。それに悪乗りして各地の国会議員は
地元への利益誘導のために国有林資源の払い下げを迫り、伐採に
拍車がかかった。伐採の仕方も費用効果を考えて皆伐方式をとった。
皆伐に反対を唱える人々もいたが、「林業労務者の生活優先」 という
お上の一喝に太刀打ちできなかった。下界からは見えにくい深山で
の乱伐であったが、やがて度が過ぎて人々の目にあまるようになった。
環境意識の高まりに伴い、伐りっぱなしを批判されて林野庁は、
しぶしぶ植林を始めた。いかにもお役人的発想で杉苗を植えまくり、
いま人々は杉花粉症に苦しんでいる。
もし、最初から林野庁という役所がなければそこの職員も関連業者も
存在せず、その費用も必要としなかったわけである。費用が
必要でないなら、国有林の伐採もなかったわけで、美しい原生林が
国中に残り、さまざまな巨木がうっそうと茂っていたことだろう。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1324984846/478
コロ助は相変わらず頓珍漢なコピペしか貼れないようだなw
役立たずなんだから料理スレに執着せずに旅行スレの埋め立てでもしてろよw
またチョンが自己紹介してるのか。奴らの料理は唐辛子だけじゃなくて
グルタミン酸もぶち込んでるんだな。
味覚が狂ってるからそれくらいやらないと味がしないんだろう。
714
> グルタミン酸ソーダで味覚を偽造
それ、お前らの大好物のインスタントラミョンだろうがww
その収穫された米ってほとんど両班にまきあげられたんだろ?
毎年秋の徴収+抜き打ちで両班が「ウリはこれから上司のご機嫌取りで米を献上するからその米寄越せニダ!ついでに娘も寄越せニダ!拒否するならお前等全員公開処罰ニダ!」
な感じで
1石=人間1人の1年分の食料だ。1200万石なら1200万人が養える。
日韓併合の時点で人口1300万人だぞ。さらに人口の少なかった
李朝時代に、食料を過剰生産していたというんだな。毎年春窮に
苦しんでいたはずなのに不思議な話だ。
半島では産業革命が起きていたのか。
人口700〜800万くらいでしたっけか
900万〜1200万石収穫して40万石輸出
…計算合いませんなぁ
つか半島の気候だと日本併合以前だと南端部でしか栽培出来なかったんじゃなかったっけ?
現在の北辺りでも栽培出来るぐらい耐寒性がある品種なんて日本併合以降だろ
それとも
「李朝末期には今の北海道米レベルの品種を生み出せる程の技術やノウハウがあったが日帝によって全てを奪われてロストテクノロジーになったニダ」
とでも言うのかいなw
>>723 高橋 昇 『朝鮮半島の農法と農民』 未来社
1907年、統監府勧業模範場の開場式において、統監・伊藤博文は訓辞を述べ、
明治維新以来の日本の農学によって韓国の農業を適切に指導したならば、
「能く韓国と国民の生活を改善し衣食を充実するの功績を挙げることができるだろう」、
と言っている。農業はそれぞれの土地の在来技術に基づいて発展していくものであるが、
このとき、伊藤の脳中には朝鮮の在来技術を尊重しようとする意識はまったくなかった。
また同日、場長の本田幸介の 「(韓国の)農産物の種類善良ならざるが故に、
産額従て多からざるのみならず、品質もまた劣れり、これが改良を図らざるべからず」
という式辞も、朝鮮の農業を蔑視する先入観に満ちている。もともと国立大学出身の
日本人農学者たちは、日本の農民を蔑視する傾向が強かったが、それが
日本人一般の朝鮮人蔑視によって一層強化されて、朝鮮の在来技術を尊重しようとする
意識がまったく欠如していた。
勧業模範場という名前そのものが、日本の農業技術を韓国農業の 「模範」 にしようとする
意識を端的にあらわしている。やがて、それは、日韓併合とともに朝鮮総督府勧業模範場、
さらに1929年、朝鮮総督府農事試験場と改称され、1944年、道農試をふくめて
総督府農業試験場に改組されたが、翌年、日本の終戦によって終止符を打った。(つづく)
(
>>729 からのつづき)
その間、朝鮮人蔑視の意識は徹底しており、たとえば1931年5月現在の職員数は、
技師が専任15人、兼任13人、属が専任7人、技手が専任31人、兼任4人、合計70人で
あったが、その内、朝鮮人は技手にただ一人、それも専任ではなく、兼任にすぎなかった。
こうして、朝鮮の農業は日本人農学者によって日本人向けにつくりかえられ、たとえば稲作も、
在来の朝鮮品種、栽培方法を否定されて、日本人向けの品種と、それに適した栽培方法に
変更することを強制された。その結果、1912年を 100 とすれば、1928年の米の生産高は
150 と急速に増加したにもかかわず、日本への米の輸出額は 186、朝鮮人一人あたりの
米の消費量はついに 69 と激減している。朝鮮人農家は、みずから生産した米は
食べることができず、満州 (中国東北部) から輸入した高粱 (こうりゃん) や粟 (あわ) や
稗 (ひえ) を食べなければならなかったのである。
http://www.miraisha.co.jp/np/isbn/9784624321567
>>728 拉致被害者の地村さんが子供連れて故郷に帰った時、青い稲がどこまでも続く田圃を見て
息子がすごく驚いたという話を聞いた。あんなの生まれて初めて見たと。
わあたいへんだったんだぁ
それじゃあアイルランドのように大飢饉で人口が大幅に減ったりしたんでしょうね>半島
それが増えちゃったのよ 奥さん
リットン調査団アメリカ代表のフランク・ロス・マッコイ陸軍少将
1932年(昭和7年)に宇垣一成・朝鮮総督に語った言葉。
「自分は昨夜来東洋における一つの驚異を発見した。
それは、今回の長い旅行における大きい収穫であつた。
同時に、自分の今日までの研究不足をしみじみと愧(は)ぢている。
何であるかといへば、朝鮮に対する全般的な認識の相違である。
吾々は、朝鮮といふ所は、地理的には大体満州の延長であるから、
相変らず匪賊(盗賊)が横行し、産業も振るはず、
赭土(あかつち)色の禿山の下で、民衆は懶惰(らんだ)
の生活を送つてゐるものとばかり思つてゐた
然るに列車が一度鴨緑江の鉄橋を越ゆるや車窓に隠見する事々物々、
皆吾々の予想に反し、見渡す山河は青々として繁茂し、
農民は水田に出て、孜々(しし)として耕作に従事し
平壌その他工業地帯の煙突は活発に煙を吐き、
駅頭に散見する民衆は皆さつぽりした衣服を纏(まと)い、
治安はよく維持せられていて何ら不安はなく、民衆は極めて秩序正しく行動し、且つその顔に憂色がなく、満州に比べて実に隔世の観がしたのである。
これはとりもなほさず、貴国の植民政策が妥当であつて、
歴代の総督が熱心に徳政を施された結果であることを
卒直にお歓びすると同時に、
今後における吾々の朝鮮観を根本より改めるであらう。
鎌田沢一郎氏著 「朝鮮新話」より
イデオロギー的に「自分が信じたい歴史」を書こうとするからこうなるんだよね
換金作物の米を売って日常生活では麦などの雑穀類を食べていたって戦前の日本でもごく普通のことだったのに
それをことさら「日帝に収奪された朝鮮」ってものを見ようとするからw
736 :
マンセー名無しさん:2014/07/03(木) 23:54:11.02 ID:0VkuMIoy
記録が残ってない事を恥じるべき
記録をとる余裕がなかった
庶民まで文字や紙が普及してなかった
100万光年譲るとして
日帝ごときにむざむざ貴重な文化や書物をホイホイ渡して処分されてたって主張するなら
保護しようとしたり隠したり、あまつさえ戦おうとしなかった自分達の祖先を呪うべき
当時の両班「筆が穢れるニダ!そんなのを記録に残すよりウリの漢詩を後世に残すのがウリ一生の仕事ニダ!」
>>730 そりゃコメの生産が1.5倍になっても、人口が2倍になったんだから、食料は不足するわな。
人口が増えたのは、衛生や医療の普及により乳幼児死亡率が下がったためで、それは
総督府の施策のおかげなんだが、それは無視か?
それに近代的貨幣経済を導入したら、農民は自分で作ったコメを食わずに、唯一の
換金作物として売るしかないだろ?
税金や小作料を払うのも、肥料や農具を買うのもみんなカネなんだから。それとも
あれか、貨幣経済なんか持ち込まず、原始的な物々交換のままでいれば良かったのか?
>>735 韓国人がネット上で日本のコメ収奪を非難するので、
「米商人だった李ビョンチョルは、朝鮮米を安く買い集め、日本に高く売って大儲けし
サムスン財閥の基礎を築いたんだね。
つまりサムスンは、韓国庶民を搾取した売国親日企業だから、潰さないといけないね。」
と言ったら、黙った。
>>739 慰安婦や徴用工と全く同じ、国内問題なんだよな。
741 :
. ぁ ぃ ぅ ぉ ぇ .:2014/07/04(金) 07:16:58.54 ID:kbpm3GQ+
>>736 > あまつさえ戦おうとしなかった自分達の祖先を呪うべき
無理w
儒教の価値観では、祖、親、師は尊崇しなきゃいけないので。
チョッパリに全て責任を押し付けるしかないんだ。
同じ理由で韓国では歴史小説が書けない。
知られた歴史上の人物には大抵子孫が居て、
ちょっとでも気に入らないと訴えられるからw
韓国では、「過去の人物に対する名誉毀損罪」が成立するんだw
だから清朝に独立戦争を起こさなかったヘタレ先祖を非難できないんだね
744 :
マンセー名無しさん:2014/07/04(金) 11:46:46.49 ID:qLy6XVHP
【日本の「スシ」その起源は韓半島の伝統的民族料理「チュジ」】
スシ、その起源の秘密は韓国キムチの製造工程にあった。
豊臣の侵略によるトウガラシ伝来以前のキムチは川魚の鮎で醗酵させていた。
その発酵に利用した鮎を韓酢でしめて米にのせて食べると、ほのかな酸味と醗酵臭がありとても美味であったという。
その料理は「チュジ」と呼ばれ、当時の韓民族が好んで日常的に食していた韓半島の伝統的民族食であった。
その「チュジ」が江戸時代の韓国通信使で日本に伝わり、日本で様々な魚と組み合わせた「スシ」となり世界に広まった。
無知な日本人が誇る「スシ」
その起源は、韓半島に古くからある伝統的民族料理の「チュジ」だったのだ。
>>731 他にも
日本の田んぼには人がいない
日本のスーパーに売ってるトウモロコシは北朝鮮で見たものと全然違う
などもあったね
>>745 人口が密集していた東京はどうだったか。当時の地方の農家のように、至る所に肥溜めを
設けるわけにはいかなかった。そのため、東京に暮らす住民の排泄物は、東京湾に
捨てられていた。いわば、東京湾が肥溜めだったのである。
バキュームカーがまだこの世に登場しなかった頃だから、おわい屋が、桶を担いで住民の家を
一軒一軒回り、排泄物を汲み取っていた。そして、それを運搬する専用の船 (おわい船) で
運ばれて東京湾沖へ捨てられていた。当時、環境がどうのこうのという概念が、まだなかった
時代だから、当たり前のことだった。
そんな人間の排泄物は、東京湾内に棲む魚の格好のエサになった。魚にしてみれば、上質の
エサだった。そのため、魚が群がった。東京湾内の魚は、ちょうど養殖場の生け簀の中で
育てられているようなものだった。そしていつしか、東京湾は豊富な漁場になった。
近くに山々が連なれば、森林の枯葉が堆積して土が肥やされ、雨水が栄養分を川に運び、
発生した植物性プランクトンが 海に流れ出て、豊富な漁場ができる。ところが、東京湾の
周辺にはそのような山々がない。その役目を果たしたのが、人間の排泄物だった。
肥溜め代わりになっていた東京湾には、人間の排泄物から溶けた多くの栄養素が
含まれていたため、野菜に群がる虫のごとく、多くの魚が群がった。そうして、豊富な
漁場として育まれていった。
人間の排泄物によって育まれた東京湾。生野菜を食しなかったように、周辺の人々は魚を生で
食べなかった。 人間の排泄物を食べた魚を、人間が食べられるように食酢で手を加えた寿司。
それが江戸前寿司だった。
http://homepage3.nifty.com/motokiyama/nagai4/nagai4-175.html
748 :
マンセー名無しさん:2014/07/04(金) 12:55:39.83 ID:N+KpB5QG
黄金船は犬吠埼沖で作業していた
>>747 なんか最後おかしくね?
魚って食べ物消化できないのか?
韓寿司の話してるんだからそれでいいんだろw
21時からBSーNHKで風土記「寿司」やるよ。
新聞のテレビ欄でも見て思い付いたネタなのかな。
752 :
マンセー名無しさん:2014/07/04(金) 16:08:18.89 ID:ucFhbZTA
358 名前:名無しでいいとも!@放送中は実況板で[] 投稿日:2014/06/25(水) 10:27:19.92 ID:O/yX8L8a0
在日は本当に賢いわ。
右翼団体を作ったり、靖国に参拝する保守総理を演じたりさ。
統一教会だって、韓国人が教祖のくせに保守の看板を掲げているもんな。
在日朝鮮人ほど、右翼の演技をして愛国心を掲げるんだよな。
いやー、お前ら天才だわ
753 :
マンセー名無しさん:2014/07/04(金) 16:48:28.33 ID:OXElWHYF
一国の首脳を国賓として招いたのに「漬け物が好き」って言われて喜ぶのって韓国人くらいじゃ…
国賓なんだから絢爛豪華なメインデッシュに言及して欲しいよな。
韓国料理のメインデッシュって何か知らんがw
韓国料理クソまずwどんな料理も同じ味
金返せや!
キンペーもお世辞言えるんだなって、そっちの方に驚いたわw
嫁も有名芸能人で金持ちだし、歓迎にキムチ出されて心の中ではどう思ってたろうね
キンペー嫁は今後事ある度に、キムチ臭い女優と呼ばれかねないリスクをどう乗り越えたのか?
759 :
マンセー名無しさん:2014/07/04(金) 20:35:39.47 ID:QRFX/01P
Sushiを食べたことがない外国人は数多いが、
キムチを知らない外国人は少ない。
は????
>>760 だって「sushi」をパクる特亜人は多いけど
「kimchi」を欧米人に売りつける日本人はいないので♪
まあ確かに、タイムズ誌の毎年やってる世界に影響を与えた100人アンケートに
同胞動員で毎年1位が一円ピになるもんで、2位のコメディアンが「Who are you
Kimchi-boy?」って歌を作って嘲笑してくらい有名なんだよね。
韓国・朝鮮=キムチだねw 食べたことがある人数は知らんが、有名でよかったねw
>>761 > 「kimchi」を欧米人に売りつける日本人はいないので♪
いやそれが国際市場のキムチの結構な割合が日本産だとか。
だからニダーさんは「チョッパリがキムチ宗主国の座を盗もうとしてる!」
とかファビョってるワケでw
そんな地位は要らんし、単に信用、信頼性の差だと思うんだがw
日本人は間違っても寄生虫を仕込まないからな。
韓国料理を他国人(特に日本人)が作るとファビョったり、改良や改造を加えると
ファビョったり、世界化したいのか門外不出にしたいのか意味が全然分からない
766 :
マンセー名無しさん:2014/07/04(金) 22:44:16.69 ID:QRFX/01P
回転寿司などという奇矯なスタイルの廉価版を出した時点で寿司の命脈は尽きたといわれる。
キムチにおいては今後間違っても回転キムチなど登場しないであろう。
日本の回転寿司チェーンの全米展開のお陰で、無知なアメリカ人騙して商売してきた
なりすましニダアルのナンチャッテ寿司の命脈は確かに尽きそうだなwww
>>765 > 世界化したいのか門外不出にしたいのか
正確に言えば、「宗主国として崇められたい」なんだよw
「あらゆる権利はウリのモノ。他国人は崇め奉ってればいいニダ」てな感じか。
要は中国様にニダーさんがやってた事をやって欲しいんだな。
別に和食が世界的に有名に成ろうが成らなかろうが
人気が有ろうが無かろうがどーでもいいんだけどネ。日本人としては。
高い評価自体は嬉しいだろうけど、
人気のせいでこっちの食う分に響いて来てるから、
知られない方が良かったと思ってる人も多いだろうな。
あくまでも周りが高く評価してくれ、気に入ってるに過ぎない。
ノーベル賞もそうだよな
周りが「彼の研究成果は授賞するのに相応しい」と評価して推薦するわけだからなぁ
かの国はその辺を理解してしていないとしか
ネガキャンで悪評流しても(宗主国由来の)「百聞は一見にしかず」だしなぁ・・・
>>771 アメリカはうまいもんにはすぐ食い付くからな。
だから隠せないのよ(笑)
>>773 中国の方がもっとスゴい、またははヒドいw
加えて桁が違う上に限度も知らない。
は?
これは重傷だな
780 :
マンセー名無しさん:2014/07/05(土) 21:30:32.07 ID:7ZAWva3Y
同志
>>779はシベリアで木の数を数える作業を命じる
>>780 せめて刺身の上にタンポポの花をのせる作業にしてください・・・
穴掘ってそれを埋める作業の繰り返しとか
「あの木を見張って動いたら報告しろ」よりはマシじゃね?
曰入...
787 :
マンセー名無しさん:2014/07/07(月) 12:55:02.93 ID:rrSZIdRB
>>787 何に対して"また負けた"なんだね? ID:rrSZIdRBよ。
ロッテリアwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
25年前に一回逝って二度と逝かねぇと思った()
って日本のほうが先なんだな
791 :
ぼろくそ:2014/07/07(月) 18:56:32.52 ID:VkGYACqJ
>>789 >何に対して "また負けた" なんだね? ID:rrSZIdRB よ。
「懐疑主義者」 は 「日米和合」 さんにいつも負けてる。惨めぇ〜。
>>788-789 最近、他の板でもわけの分からん韓国ニュースを貼って「ネトウヨまた負けたのか」
とだけ書いていく変なレスが増えてるわw
つい先日見たのは、韓国訪問した習近平が「キムチが好き」と発言したとかいう
ニュース貼って「日本また負けたwww」とか。イミフ
下僕が御主人様に誉められて尻尾振ってるんだろう
奴隷同士で仕事の出来を競ってるようなもん
こっちは奴隷のつもりはないし、そんな低レベルな所で競う気もないけど
>>792 中国人は 「キムチ (泡菜) の起源は中国である」 と主張している。習近平主席が
「うまい」 と言ったのは中国古代文明を自画自賛し、韓国人に感謝するように
うながしたわけである。
心ある韓国人は習近平の言葉を複雑な気持ちで聞いた。
韓国人のなかでも一部の愛国心に乏しい輩は祖国の歴史を学ぼうとせずに、
褒めことばと勘違いして大喜びした。
そういやオバマが韓国行った時もプルコギ出されて「私はコレが好きです」とか
お世辞ちょっと言ったら「オバマは寿司よりプルコギの方が好き!日本また負けたww」
とか小躍りしてたっけなあ
勝ちたきゃ勝手に勝ってりゃいいんだけど、変なモン出されてお世辞言わされる
首脳やセレブはお気の毒様だな
797 :
マンセー名無しさん:2014/07/07(月) 23:58:09.77 ID:R56gHCTV
>>796 失礼だけど食べ物の色してない
最後のは・・・お蕎麦?
>>797 数年前に話題になった韓国ざるそばですね
水で晒した後でそばにごま油塗るっていうんで散々けなされとりました
確かつゆにもごま油が入ってた記憶
その時の写真には薬味に白菜キムチが添えてあって味もけったクソもねーよヽ(`Д´)ノとさらにけなされる始末
蕎麦つゆになんか浮いてるんですが…
薬味でゴマ入れたりしてるのは、まぁ分かるけど
器に市販の瓶入りつゆ注いでそのまんまってかんじだな
浮かんでるのは油揚げをちぎったものらしいぞ
韓国ざるそば で検索したら、出てきた
>>798 メミル、ですなww
当時はマヨネーズのチューブみたいなのに
黄緑色のワサビが詰まっていたっけなorz
いんだよこまけえこたぁ。
なんせ韓国そばだぜ?
実際の味より、「いかにもそれらしい手順」のほうが大事に決まってる。
つか日本由来なんだから
当局は早くその業者や調理者を弾圧しろよ、ガチ親日派だぞ
いつまでも矛盾を抱え込むなよ思い切って反日を進めろよ
日本で麺類と言えば、蕎麦、饂飩、素麺、冷麦。
饂飩、素麺、冷麦の原料はオーストラリア産小麦。
蕎麦屋で出る蕎麦は小麦粉に蕎麦のフレーバーをつけたもの。
日ごろこれで飼育されているから、そば粉だけの蕎麦を食うと“まずい”と言う。
面白い事を言われますね。
808 :
マンセー名無しさん:2014/07/08(火) 09:11:15.21 ID:LihNcpOT
>>805 可哀想に、本物の蕎麦を食べたことがないんだな
チョンに蕎麦の旨さはわからない。
810 :
セイラ・マス・大山:2014/07/08(火) 09:30:07.40 ID:eu+CvmZD
朝鮮半島みたいな痩せた土地でも、蕎麦ぐらいは作れたような気もするんだけどな。
いったい、麺類って、いつ頃日本に入ってきたんだろう? 一番の古株は?
●そうめん
うどん、そうめんの原型は、奈良時代に中国から遣唐使によって伝えられたそうだ。
しかし「そうめん」の名が文献に登場するのは室町時代から。
●冷やし中華
発祥の地は、意外にも仙台で、昭和12年、当時の中華料理組合の会長が、暑い夏で
も好まれる中華料理はないかと試行錯誤のうえ生み出したのが始まり〜。
●そば
そばの栽培は奈良時代には既に行われてたが、長い間焼き餅や雑炊、すいとんの
形で食べられた。今あるそばの形が定着したのは江戸時代から。
●うどん
そうめんと同じに原型が伝わってきたのは、奈良時代になるが、現在と同様なも
のになったのは室町時代のよう。
http://mimizun.com/log/2ch/korea/1241160557/885
スーパーで安い蕎麦が売られてるけど、怖くて買えない。
販売者:朝日商事 なんだよねえ。どうせチャイナ製だろうけど、最近は
チョン製もありそうで怖い。
冷やし中華は諸説紛々なんだが
816 :
阪京 ◆.bSuuE0jmc :2014/07/08(火) 16:13:38.33 ID:ICxgkiOi
キムチしかないチョン料理を世界遺産にだって? 冗談はエラとブサイクだけに
してくれよ。
>>815 >冷麺を注文したら濃い褐色の麺が出てきて驚いた。
暑いハワイで食べたい! ユッチャンのさっぱり冷麺
さて、銀の器に入って運ばれてきた冷麺は、真っ黒な麺とシャリシャリに凍ったスープ。
そして、キュウリと甘酢の大根、チャーシュー、ゆで卵がこんもりとのっています。
すぐにスタッフの女性がハサミを取り出して、麺を十字にカット。食べやすい
長さにしてくれるのです。
ビビン麺には、辛さ調節にみぞれスープが付いてくる。この黒い麺は、日本の焼肉屋で
食べる太めの白い冷麺とは全く別物。見た目はかなりのインパクトですが、食べてみると
大変細く、それでいてモチモチ。そして、ほどよい酸味とほのかに甘みのある牛スープは、
さっぱり! 麺にスープが絡まり、ツルツルっと口に入ってきます。
http://kototkis.exblog.jp/19981858 http://www.youtube.com/watch?v=VeZnJEZtal4
819 :
マンセー名無しさん:2014/07/08(火) 16:45:45.48 ID:HcFjj4a5
>>792 確かに、それは「イミフ」ですねw
単に特定の権力者が"キムチが好き"と言っただけなんですから。
このご時世に、共産主義国家の指導者に褒められたのがそんなに嬉しいのかね。
韓国人は単純だから「中国人に褒められた」と喜んでいるけど、
外国人には旧東側首脳に手懐けられたと映ってるのに。
「中国で人気が有る」なら喜ぶ価値は有るかもね。
政治的にはどうあれ、食文化で名高く、味にうるさい人達の国では在るから。
てか政治家が訪問国の何かしらを褒めるのは当たり前w
そんなんで喜んでるようじゃ、ケツの毛まで抜かれちまうぞ?w
お世辞も謙遜も全部まるごとそのまんま受け取るからなあ、ニダーは
そんなんだからいつまで経っても文学が発展しないんだろうな
>>822 > てか政治家が訪問国の何かしらを褒めるのは当たり前w
グレースランドでエルビスをエアギターで熱唱したコイズミに比べればまだまだだよなw
おまえらキムチ馬鹿にすんなよ
俺が3年前韓国の知人(留学してきた大学の先輩)のう家を訪ねて向こうにいったとき、印象に残ったのはキムチだった。
とにかく毎食キムチだった!
ちなみにウリが向こうで食って一番うまかったのは「豚の塩茹」文字通り、皮つき豚肉を塩茹で
したものだが、これが不思議に旨かった。
日本ではみつからず、仕方なく、茹で豚足でその味を懐かしむ日々だ。
はい次
>>825 > ちなみにウリが向こうで食って一番うまかったのは「豚の塩茹」文字通り、皮つき豚肉を塩茹で
> したものだが、これが不思議に旨かった。
そんなモン豚食う国ならどこででも食える。
てか原始的過ぎて「どこの料理」って売れないw
828 :
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb :2014/07/09(水) 00:48:37.87 ID:weZ0Cqp8
>>827 雲片肉ですねw
>>825 茹で豚をキムチと食べるんですよね?
あれは確かに美味しいです
茹で豚スライスしてニンニクの芽と一緒に炒めて豆板醤で味つけりゃ
本来の回鍋肉じゃん
>>827 普通なら豚ブロックの塩ゆで・塩煮ってのは下ごしらえだからなw
大抵はそれを使って料理にする
まあ、そのまま食うのも酒の肴的にいいもんだが、それがその国で一番美味かったって
全然褒め言葉になってないどころか、そんな単純なものしか食えるものがなかった
って言ってるようなもんだよなw
ゆで豚は清時代の代表的満州料理だったみたいね
ウリナラにこの料理があるのは東北地方との交流の結果なのか清の使節の接待のためだったのかw
>>830 かの国にいると激辛と甘味噌を胃が受け付けなくなるのは
よく分かる。
だからこそ淡白な中にコクがある料理が印象に残る。
俺は議政府駅の立ち食いうどんが救世主だった。
833 :
.【インド】 日本人専用は差別だ! .:2014/07/09(水) 11:32:08.91 ID:v+VRiYr3
>>5 《ID変わる糞は日本人を差別することだけが唯一の生きがいだ》
>>162 《全くどの口で差別だなんだと言える》
>>541 《さすが永遠の被差別民族》
インドは日本と食習慣が違う。だから、気の利いた和食レストランは、在留邦人には
このうえなくありがたい。ところが最近、サービスを日本人に絞りすぎたホテルが、
当局からレストランの営業停止処分を受ける事態になった。
このホテルは日系企業の進出がめざましい南部バンガロールにあり、「日本人専用」 を
うたっていた。居室はもちろん、和食レストランまで日本人以外はお断りで、
地元メディアが 「差別的だ」 とかみつきネット上で批判が相次いだ。バンガロール市は
職員を客に装わせて現地調査したところ、事実と判明し、市長はカンカンに怒った。
市によればこうしたレストランを禁止する文書規定はないものの、当然の規範だという。
インドは多民族国家で、カースト差別も残っており、憲法であらゆる差別を禁止している。
営業停止の直接の理由はレストランの営業免許がなかったことだが、「日本人専用」 など、
到底受け入れられないというわけだ。
ホテル側の説明では、インドには菜食主義者が多く、菜食と非菜食の区別を
明記しなければならないが、それが難しかったという。処分を受け、コンセプトを
「日本人向け」 に変更し、数日間の営業停止を経て再開にこぎつけた。担当者は
「勉強不足だった」 と話している。
2014.7.9 [産経新聞]
http://sankei.jp.msn.com/world/news/140709/asi14070903040002-n1.htm
834 :
マンセー名無しさん:2014/07/09(水) 11:49:08.22 ID:Syh83ibZ
政岡大裕(開智高校、明治大学出身)はエイズ。こいつには近づかない方が良い。エイズは空気感染するから。
これも無形文化遺産! ダイエットに美容効果、韓国が誇る「キムチ文化」
http://tabizine.jp/2014/07/08/13808/ ある調査によれば、1日のカロリー摂取量は韓国人の方が日本人よりも多いとされています。
しかし、体脂肪率は韓国人の方が低かったという報告も。
確かに韓国のお料理は和食よりも油や肉が使われる割合が多いかもしれません。キムチパワー、
あなどれませんね!
836 :
マンセー名無しさん:2014/07/09(水) 12:55:18.60 ID:Dh09umT/
イメージだけで、具体的データを出した試しが無いのがニダーさん流PRw
余計なことだけど、寄生虫という可能性は無いのかしら
本当に余計なことだけど、寄生虫という可能性は無いのかしら
虫下しを常用する国では、常食する料理が原因と見るのが正しいよね。
韓国で日常的に食べるものって何があったかな(棒
>>835 炭水化物の過食は肥満となる。
炭水化物の代わりにタンパク質、脂肪でカロリーを摂取すると肥満にならない。
>>835 その直ぐ下に意味不明な一行が…
>体に良いとはいえ、キムチは保存食なので塩分は多めです。漬物をいただくような感覚で摂取するのがよさそう。
え?キムチって漬物じゃないっていうこと?じゃぁ何なんだろ?
841 :
. え? .:2014/07/09(水) 17:18:35.73 ID:HeTtGXeI
程度問題
尿酸値アウトになる馬鹿が出るから止めたほうがいいんじゃね?
845 :
マンセー名無しさん:2014/07/09(水) 19:56:32.01 ID:pbCIOQUT
日食はインド人も激怒する差別料理
ところで、牛の加食部位の分類がやたら細かい朝鮮料理はどうなんですかなぁ…
まーた訳わからん事を
日食日食うぜえよ
それだと真っ先に思い浮かべるのは日本食堂の略称なんだよ馬鹿
むしろ、今度いつ?って感じなんですが。
太陽グラスがいつでも机に用意してあります。
「和食」に対抗して本国で「韓食」って言い出したのに、
在日が何をトチ狂ったか勝手に言い出しのが「日食」だからね。
韓国本国では通じないスラングだよ。「倭食」なんて更にその後だものw
>>851 そうやって馬鹿にしながら日本料理食うからマヌケっていうか情けないよな
日本オワタとか韓国マンセーとか言いながら絶対に帰国しないのと同じ
日本料理を一切口にしない、日本のコンテンツは一切見ないっていうなら
まあ立派だなと思うけど
日食とは、「日本食品製造合資会社」のことニダ。
日本戦犯企業の宣伝をするとは親日罪で訴えてやるニダ!
日食とは王様もいる宮殿工場で有名な日本食研のことニダ
日食といえば新幹線の食堂車やろ
帝国ホテルや都ホテルが担当する列車もあったな
856 :
マンセー名無しさん:2014/07/09(水) 23:58:17.06 ID:tcanwqzV
日食に対抗して朝食
うん・・・
朝ごはんとお昼ごはんみたい・・・
それじゃニダに言わせると「中食」が中国料理になるのか?www
858 :
マンセー名無しさん:2014/07/10(木) 00:29:56.00 ID:nmTQIO7N
米食、仏食、伊食・・・
漢字ニガテな韓国人は大変だねえ
>>825 の言ってる肉の茹でたのってスユクですかね
だとしたら、下ごしらえ云々は言い過ぎですね
向こうでは酢味噌とかアミの塩辛とかを付けて食べる
しかし、ID変わる人は、日頃あれだけ韓国料理を押してるのに、
こういう具体的な指摘ができないというのが面白いですね
本当は韓国料理に詳しくないのかな
>>851 そもそも「和食」ってのが「洋食」と「中華」の対義語であって
日本料理の中に、「和食」と「洋食」と「中華」があるという
明らかにどこかおかしい変態料理マニアの日本人仕様だからなあw
まあ、中国料理の中に、北京料理、四川料理、広東料理、上海料理etc.と
それぞれ一国の食文化に匹敵するカテゴリが存在する中国もたいがいだが。
その間に挟まれていて、料理文化の極めて貧弱な韓国が、背伸びして
両国に肩を並べようとか夜郎自大もいいところだよな。
もともと、伝統的に生活に余裕がなくて、食文化が日中以外の国と比較しても
相当にお粗末だというのにwww
>>859 調理法が単純でも美味しいものはいくらでもあるから、確かに塩茹で豚をどうのこうの
言うのは間違いでしたね、すいません。
しかし、859のように書けば美味しそうと思えるのになんでそれができないんでしょうかね
塩茹でした豚を薄切り、ぶつ切りにしてこんなソースをかけて食べるとか、何とあえて○○という
料理にするとか、これと合わせて食べると合うとか紹介すればいいのに。
他人のブログのコピペとか、メニューや料理名を羅列するだけだとか、ID変わる君は
韓国料理に詳しくないだけじゃなく、調理や食材の知識はゼロでしかも食べるのにも大した興味が
ないように見えますね。普通は料理できない独身男性でも好きな料理の味の説明くらいはできるのに。
>>824 コイジュミ憎しでねじ込んだ、ノムのアメリカ珍道中思い出して
じわじわきたw。
あの時のブッシュjrの心底萎えきったツラは一生忘れられん。
小泉の時はマスコミそっちのけで楽しんでいたもんなぁ。
だからそれは韓国本国では通じない棄民スラングだっての
他に言い返せないからスラングしか出ないのかw
868 :
マンセー名無しさん:2014/07/10(木) 13:32:31.16 ID:FL9VA0L7
〜菜てのは中国式表記だな。流石属国w
日本では「韓国料理」が正しい呼び方。
「韓食」ってのは韓国での呼び方。
日本では名称の一部にでもなってない限り、「韓食」とは呼ばない。
>>851 あれ、本国でもだいぶ前から和食もどきのことを日食って言ってた記憶があるんだが?
まあ、内容は推して知るべきなんだけど
873 :
マンセー名無しさん:2014/07/10(木) 20:59:18.01 ID:aFljlX5T
なれずしとか、そもそも生魚なんて内陸で食べるには300年前の保存技術じゃ
勝ち負けしか価値観が無い民族って・・・
負けるが勝ちとか試合に勝ったが勝負に負けたとか塞翁が馬とか理解出来ない民族なのか?
そもそも食文化に勝敗を持ち込む感覚がわからない。
起源捏造したいなら、せめて日本より美味い寿司や刺身作れと
話はそれからだ
>戦後日本人が真似た
www
日本の寿司は戦後発だってかw
幼稚園児でも騙せないような嘘しか吐けない阿呆なら黙ってろwww
880 :
マンセー名無しさん:2014/07/10(木) 22:34:35.63 ID:nmTQIO7N
ソウルで普通に犬肉のお店あったような
行ったの昨年だけど
連中の言ってる戦って、白村江?
起源捏造するわりに、対象となる日本料理の歴史に完全無知なんだよなあ
きちんと寿司の起源や進化の歴史を勉強していれば、もうちょっとそれらしい
捏造ができるだろうに
上手い嘘には知能が必要なんだよね
そりゃあ国を挙げて反日洗脳でデタラメな歴史を教えてるんだ
21世紀の愚民教育としかいいようがない
嘘ってつき続けると精神を病むんだな、とニダを見ていて初めて知ったよ
一度でいいから人気が出てない日本文化の起源を主張してみろ。
となると朝鮮香道か朝鮮華道が出て来る悪寒
不人気と言うよりマイナーかな?
あいつら正倉院の宝物を「元々はウリ達の物ニダ!」とか言って盗もうと企んでいるらしいからな
>>885 世界で評価されるとか、朝日新聞に載ったものじゃないと知らないんだもんw
それに人気の出てない、マイナーなものなんてみっともなくてカッコ悪いニダ
雁屋哲に全力プッシュさせりゃ良いんじゃね?w
お仲間だしw
>>886 > 朝鮮華道が出て来る悪寒
すでに在りますが何か?
てか併合を通じて半島に入った日本文化は、ほぼ全部半島起源w
てかあいつ等西洋由来以外の日本文化全部半島起源だとナチュラルに変換してるからマジで。
だからパクって起源主張するのに全く抵抗が無い。
>>878 韓国はそうやって、自国の文化を無くして行くのでしょうな。
養殖規定をきちんと定め、屠殺方法を残虐でなくして、
伝統である筈の犬肉食文化を残すべきとは考えないから。
また、「食材の帝国主義者」(byテキサス親父)からの、
反犬肉食圧力にすぐ屈してしまう韓国のヘタレっぷりも問題ですな。
彼らには、自国食文化を守る気概なんてないとしか思えません。
結果として、韓国人達は、
有名な他国の食文化に"背乗り"することしか出来なくなっているのです。
そのうちどっかの先進国から洗練された犬料理が出てきたら面白いな
つか先進国じゃ出てこないっしょ
宗主国でないと無理っぽい気がする
日本がやらない限り、手を出す先進国はないのでありえないね。
中国でなんとかなるものなら、これまでに洗練された物が
できているはずだし。
日本的価値観にそまった在日韓国人に期待してみる?
これも、過去の実績を見る限り期待薄だけど。
>>日本的価値観にそまった在日韓国人に期待してみる?
たぶん犬肉を網で焼いてタレつけて食べる
キムチがついてくる
〆は冷麺かビビンバ
精算のときにロッテのガムくれる
898 :
マンセー名無しさん:2014/07/11(金) 12:23:46.70 ID:zGwjyrU+
日本料理を世界に広めた奴出て来い
おかげで、マグロやらサーモンやらすしネタが人気になって、価格高騰してるんだぞ?
誰からも相手にされない韓国料理がうらやましい
>>898 サーモンは、寄生虫の問題で生食出来るようになったのは最近20年くらい。
養殖のしか生食にまわらないから、目くじら立てなくて大丈夫だよ
ノルウェイ、チリに感謝
>>899 サーモンの生食は、ほぼ海外依存だから世界に文句は言えんなあ。
マグロはなんとかしてくれと思うが。
もっと自分たちの好みにあった、日本では食べない魚を開拓してくれ。
・・・美味かったら日本人も食べるかもしれんけどw
ノルウェーの養殖業者は日本向けサーモンの肉の色まで調整してるからなぁ
エサの配合を工夫するようだが、刺身が美味しそうに見える色にするらしい
902 :
マンセー名無しさん:2014/07/11(金) 15:47:00.32 ID:idlfHF4j
チョンにとっては、戦後になって初めて自分たちの文化を持てたような
ものだからな。日本もそうに違いないと考えてしまうんだろう。
インドマグロさんにはお世話になっております
905 :
マンセー名無しさん:2014/07/11(金) 20:42:19.25 ID:idlfHF4j
>>902 そこで「江戸時代に韓国は存在したニダ」と言ってくるのが韓国人ですぜw
>>905 > 基本生寿司では無い。
ヅケは生なのかどうかw
てか「寿司」って元々生じゃなかったワケで。
だから「生寿司」って言うんだよな。
909 :
マンセー名無しさん:2014/07/11(金) 22:44:40.94 ID:idlfHF4j
>>908 冷蔵庫が無いと生寿司は危険な食べ物に
なるからね。
江戸時代に生寿司は無かった。
ズケはマグロの醤油漬け。
酢で〆たりとか
>>909 なのに朝鮮半島では、数百年も前から刺身や生寿司を食べてたんですよ(; ・`д・´) ナ、ナンダッテー!! (`・д´・ ;)
江戸前てのは"仕事”するものだからなあ・・・・・・
ってか、あいつら寿司は保存+殺菌って理解してるんかな?ww
寿司にしろ他の文化にしろ韓国起源説なんて意味ねえんだよな
仮に寿司の起源が本当に韓国にあったとしよう
だが、世界で注目されているのはあくまでも現代の「日本のSUSHI」
そこにある日本的なものやヘルシーさが受け入れられているわけだ
韓国がいくら史料を示してその起源を証明したところで世界は「起源」なんて興味がない
「日本がパクった」と主張しても韓国からなくなるわけではないのだから、今の韓国にはないじゃないかと言われるだけ
起源なんて無意味なんだよな
韓国がしているのは無意味なことばかりだ
日本の寿司より上手いもん作れば、別に起源捏造する必要なんかないんだよなw
916 :
マンセー名無しさん:2014/07/12(土) 01:10:29.47 ID:UK7qQZlQ
なんか間違った話しも混じってるのでちょっと訂正しときます
江戸っ子は寿司が漬かるまで待てないので酢で味付けしてしまったもの
はや寿司を食べるようになったのが今のお寿司の期限ですしおすし
生寿司と言ういいかたがどこから出たかは知りませんが
熟れ寿司に対するはや寿司(握り寿司)が誕生したというのは間違いりません。
そして冷蔵技術が無かったので、煮たりづけにしたものを握っていたのが最初の寿司です
最初は大き目のおにぎり大のサイズでしたが、とある屋台が食べ易いように半分に切って出したところ大ヒット
江戸中に広まり、今のお寿司が2貫で出てくる原型となりました。
寿司と江戸の文化や時代背景は密接につながっています。
寿司の起源は韓国と言えるようでは無知どころか無能の範疇です。
もう自分はバカだと看板を掲げているようなものなので重々ご承知ください
本当のバカは、自分がバカだと気付けないからバカなのです。
生寿司って普通はしめ鯖のことだろ
>>915 人気なんかねえよ
2012年に生産が終了だ
920 :
マンセー名無しさん:2014/07/12(土) 01:50:37.57 ID:G28XQEwy
世界で評価が高まってきた納豆は韓国起源なので世界に広報しユネスコ登録の予定。
李朝の頃に藁を作れる余裕なんて無さそう
それに雨が降ったら危険を冒してでも畑の様子を見に行く農民なんていたのかよw
「どうせ頑張って収穫を増やしてもその分両班に持って行かれるニダ!アイゴー!シッパル!」
だったんだろ
それに主力作物はコーリャンだったくせに何を言うやら
海外(中韓以外)の反応だか何かで納豆はヘルシーだとか何とか脚光を浴びたから
掌返しで起源捏造だろ
それ迄はボロクソにディスってたクセにな
このパターン何度目だよw
>>913 > 寿司にしろ他の文化にしろ韓国起源説なんて意味ねえんだよな
韓国人にとっては意味が在るんだ。
儒教的価値観では、「祖、親、師」は無条件自動的に「尊敬すべきモノ」だから。
要は「ウリはエラいニダ!」つってるワケ。
外国人がそうでないとか考えもしてないし、
事実とかじゃなくて願望、信念wだからw
例によって「国内向けでしょ?」てヤツ。
韓国人とって上か下かはマジで死活問題だからね。
あらゆる事象で「日本人より上ニダ!」って言っとか無いとマズいんだよ。
現実世界ではほとんどの事で(韓国人的には)「下」だからw
韓国人的に見れば、現実世界ではほとんどの事で韓国は日本の「下」なんだけど、
そんな事は認められないし認めたくないし認めないw
んで「そうじゃない」理由をひねり出すワケだ。韓国人的価値観で。
韓国が日本に文化を「教えてあげた」ってのは考えるまでも無い常識だし。韓国では。
証拠は秀吉と日帝が焼いたのも常識w
> 「祖、親、師」は無条件自動的に「尊敬すべきモノ」
だから韓国は文化や学問が全く進歩しないんだよな
出藍の誉れとか鳶鷹みたいな韓国の諺や故事を聞いたことがない
(王様が有能な平民を呼び出して報奨するかと思いきや惨殺する、という朝鮮昔話は知ってるw)
寿司を日本に伝えたというわりに、どんな包丁を使ってとか
そういう話はまったく出てこない。
試験の答案だけカンニングして、途中の数式はわかりません、
みたいな状態だ。いくら文化をパクっても、中身がスカスカじゃ
意味がないんだよ。
930 :
マンセー名無しさん:2014/07/12(土) 09:41:29.50 ID:asNtVDH0
931 :
マンセー名無しさん:2014/07/12(土) 09:45:38.52 ID:asNtVDH0
>>926 師を超えて弟子がノーベル賞を取る事は
許されないニダ。