賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?-
893 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 02:59:07
賞味期限では製造月日は判断出来ないからね。
昔は製造月日表示だったから、いつまで食べられるかは自己判断で自己責任に出来た。
まあ、ひどいところは出荷日=製造月日にして、造り置きの食品を売ってもいたけどね。
894 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 12:00:47
俺がバイトしてた珍味メーカーでは、期限切れ寸前に店から回収した商品をバラして、
新しい袋に入れて、その日から2ヶ月の賞味期限のスタンプを貼ってた。
それを2〜3回繰り返して、いよいよ色が変色したら廃棄。
賞味期限が1年以上過ぎたヤクルト。
生卵の白身みたいになってました。味はなんか薄かった。
酒屋で知らずに買って気が付かずに飲みました。一口目でオエ-。
腹痛無し。ヤクルト菌だから?w
896 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 14:17:53
ここ見てると、たかが1週間過ぎた半生そば食べたくらいで
書き込んでる自分がちっさく思えるよ。
匂ったらちょっとスッパかったけど大丈夫。
そばアレルギーじゃないしオケ!
897 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 14:23:19
12がつ31にち正味期限切れのピザ(レンジでちんするヤツ)大丈夫かな?
冷凍のじゃないです
900 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 15:50:17
2000年の年末に買った鏡餅があります。
開封してラップして・・・・あぁもういいよ!!
902 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 16:35:03
そういえば故中島らもさんが、エッセイに書いてた
何日か外泊して帰ったところ部屋に何かかぐわしいかほり・・・・・・
原因は炊き忘れて放置してた炊飯器のお米
見事にお酒になってた
ってゆうようなのがあった
腐らずに上手い具合に発酵してくれるなんてそう頻繁にあることじゃないと
思うから、いいなぁ、私も飲んでみたいなぁと思ったもんでした
903 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 17:15:10
引出しの奥から2002年賞味期限の節分用の福豆(未開封)を発掘。
酸化してるっていうのかな?ちょっと古い油クサくなっていた。
904 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 19:24:22
>>899 あのにおいは保存料だったんですか。
ありがとう!
905 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 19:43:33
期限が11月11日のとろけるチーズが冷蔵庫でてきたのですが大丈夫でしょうか?
においは大丈夫そうなのですが、色は端の方が黄色味が強くなって固くなっています。
906 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 19:45:23
一時間くらい前に、2005年12月29日消費期限の牛乳発見。
そのままはヤバいからホットミルクで飲んだ。
なんかさっきから腹痛い。
>902
上の方でも書いてあったけど、
蒸した米に麹菌を入れただけなら甘酒、
麹菌と乳酸菌を入れると濁酒になるyo!
賞味期限をぶっとばせ!-聞く前に味見(34)汁-
正直きついorz
>>905 h
>>906 12月26日期限の低脂肪乳で昨日からシリアル食ってるが
まったく異常ないぞ。気の持ちようじゃないか?
異臭がしたならともかく、
普通に美味しくホットミルクとして飲めたんだろうし。
賞味期限をぶっとばせ!-己の限界を見よ(34)-
910 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 22:40:21
1ヶ月以上賞味期限が切れたおぼろ豆腐とか菓子パン食ってる漏れってまだまだ初心者??(´・ω・`)
>>910 やさしい悪魔を余裕で攻略するとは。。。
上級者でつ
去年の12月27日に頂いた高級マスクメロン。箱入りの立派なやつ。
せっかくなのでみんな揃ったときに食後のデザートで食べようと思うが、なかなか揃わず。
たまに揃っても、「メロン食べようか?」「飯食いすぎたんで明日にしよ」とかで伸び伸び。
で、今日やっと食べた。
まぁ腹こわすとか言う点では全くの冷やかしなんだが、熟しすぎて喉がイガイガ…
食べて2時間経つんだが、みんなエヘン虫に呪われたように、
「カーッ」とか「んん…え゛っ…」とかやってる。マジ喉痛い。
結論。メロンは早めの方がよろしい。
913 :
879:2006/01/13(金) 23:24:19
昨日、辛焼きそばで質問した者です。
今日喰ってみました。
なんか麺がお米のような臭いになってました。
かまわず喰ってみたところ、なんかボソボソしてまずい。
かやくは白菜らしいがどう見ても漬物のような外観でした。
結論:賞味期限2年オーバーの焼きそば(ノンフライ)は、喰えるがまずい。
914 :
71:2006/01/13(金) 23:38:43
先月14日期限の生餃子、においがちょっとすっぱいです…
酢でも練り込んであるのかなって感じのにおい。
こないだのマルチャンが大丈夫だったからとちょっと油断してました。
食べられないことはなかったのですが。
>>912 それわかるw
高級すぎるのってつい先にとっときすぎて結局だめにしちゃうよねww
71氏に敬意を表して、
賞味期限をぶっとばせ!〜見よ(34)華麗なるコロニー〜
カボチャを放置していたら、種の部分がカビカビになっているのですが、
取り除けば平気ですよね。。。?
賞味期限をぶっとばせ!-いざ試さん自(34)分の免疫力-
苦しいか・・・oez
賞味期限をぶっとばせ!〜刺(34)身は粘る前に食え!〜
921 :
920:2006/01/14(土) 00:29:55
レインボウ餃子いいかもw
922 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/14(土) 00:37:38
賞味期限が去年の12月20日のさっぽろ一番味噌らーめん食べた
余裕!さすが頑丈な俺の胃腸だ
賞味期限をぶっとばせ!〜さよ(34)ならは言わない〜
意味ねー。w
ま、モノを悪くして食うのが目的のスレじゃないんで、そこんところは。
しかしなんで買い物してから一ヶ月もそれを食わないでいるかの方が謎だよな。
>>923 じゃあ、
賞味期限をぶっとばせ!〜胃薬にさよ(34)なら〜
お腹減ってるときに買い物に行くと、ついつい余計なもの
まで買っちゃって冷蔵庫の肥やしになりがちw
賞味期限が6日過ぎた生タイプのラーメンは大丈夫ですかね?
929 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/14(土) 01:38:40
やられた…。
普段自炊なんてしない友人の家の冷蔵庫の中に初めて行った時(3ヶ月くらい)からある生卵3つ…。
友達「茹でたら大丈夫だって!死にはしないよw」
友人2つ食う(黄身も普通だったので)俺も1つ食べる
↓
俺→帰宅途中の駅のトイレに立てこもる。家に帰った後も五分置き位にトイレに
友人→腸炎で2日入院
930 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/14(土) 01:56:11
うちになんてな、94年賞味期限のあずきの缶詰があるんだぞ
>>928 私はさっき12月14日賞味期限の生ラーメンを食べましたがなんともないので、
見た目が変でなければ大丈夫だと思います。
>929 ご愁傷様…
賞味期限をぶっとばせ!〜日付よりも中身を見よ(34)〜
次スレタイ案出してるみなさん、バイト数気にしてます?
結果は以下の通り。「-」「〜」等減らせばいける物もあります。
○
>>908 賞味期限をぶっとばせ!-聞く前に味見(34)汁-
○
>>909 賞味期限をぶっとばせ!-己の限界を見よ(34)-
×
>>916 賞味期限をぶっとばせ!〜見よ(34)華麗なるコロニー〜
×
>>918 賞味期限をぶっとばせ!-いざ試さん自(34)分の免疫力-
○
>>919 賞味期限をぶっとばせ!見よ(34)!レインボー餃子
×
>>920 賞味期限をぶっとばせ!〜刺(34)身は粘る前に食え!〜
○
>>923 賞味期限をぶっとばせ!〜さよ(34)ならは言わない〜
○
>>925 賞味期限をぶっとばせ!〜胃薬にさよ(34)なら〜
×
>>934 賞味期限をぶっとばせ!〜日付よりも中身を見よ(34)〜
テンプレ・リンク切れ修正しておきました。
>>1用
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○前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1134912610/ ○基礎知識は
>>2 ○過去スレは
>>3-4あたり
○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。
○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!
○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
参考:日本卵業協会
http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm ・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!
>>2用
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○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
賞味期限をぶっ飛ばせ!-味見し(34)てから決めよう-
↑バイト数OKです。
小麦粉に蟲がわっさわっさと沸いていました。夏を越すとこういうこともあるんですね
戦時の方々に言ったら叱られそうですが廃棄いたしました