鶏肉 むねVSもも

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952ぱくぱく名無しさん:2006/02/11(土) 08:40:15 ID:A4OMRxfa0
胸肉って、なんであんなにまずいのか。
ササミはおいしいのにな。
953ぱくぱく名無しさん:2006/02/11(土) 09:16:44 ID:7g8jvybD0
それは君の腕の問題では…
954ぱくぱく名無しさん:2006/02/11(土) 09:50:06 ID:z+w09CdR0
>>930

 こらこら、素人がいい加減なことを言わないの。
抗生物質は大抵味があるよ。ほとんどが苦み。
だから子供用の抗生物質の粉末は甘みや香りをつけたりしてるが、
それでもいやがって飲まない子は多い。

>>944は自分で確かめてみたんだろうね。でも、パンスポリンはまだましな方。
もっと強烈な味の抗生物質はたくさんある。
955ぱくぱく名無しさん:2006/02/11(土) 10:44:47 ID:F3lqvASh0
ブロイラーは不味いと言う香具師がいるが
地鶏なんてへたな調理したら固くて食えん
956ぱくぱく名無しさん:2006/02/13(月) 02:29:37 ID:VSKaBA9W0
>>955
へたな調理したら、そうかもしれんが、
うまく調理すれば、良いだけでは・・・
ブロイラーも、へたな調理したら、
臭くてまずい時もあるし。
957ぱくぱく名無しさん:2006/02/13(月) 15:22:35 ID:lYI7BJO50
本当にうまいブロイラーが食べてみたい
958ぱくぱく名無しさん:2006/02/13(月) 23:11:35 ID:rXkZCOgl0
鶏よりぴちぴちぎゃるの
むねとももを味わいたいw
959ぱくぱく名無しさん:2006/02/14(火) 13:53:42 ID:KVwXYK1d0
>>958
カニバリズム反対
960ぱくぱく名無しさん:2006/02/14(火) 20:48:23 ID:8gVfqnqC0
>>959
いや、舐めるだけでいいw
961ぱくぱく名無しさん:2006/02/25(土) 22:56:37 ID:y6zVfIrU0
962ぱくぱく名無しさん:2006/02/26(日) 03:07:34 ID:jahUbTMi0
鳥ももが嫌い
なんか筋が多くて変に味がくどい
そのせいでカレーやシチューが嫌いになった

なので安い胸肉が大好き

なんだけど単にいい肉を食ってないだけ?
963ぱくぱく名無しさん:2006/02/26(日) 11:15:20 ID:Ts7a7amI0
>味がくどい
なんかわかる。
964ぱくぱく名無しさん:2006/02/26(日) 11:35:31 ID:m3S3cIeG0
カレーやシチューは胸肉に限る。
きりたんぽ鍋は腿肉に限る。
965ぱくぱく名無しさん:2006/03/07(火) 07:39:13 ID:NFo1k7sAO
>>964
カレーとか胸使うとパサつかない?前作ったら食いにくくて…
966ぱくぱく名無しさん:2006/03/09(木) 03:02:55 ID:6vF7wl2B0
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1136525909/l50
鶏腿肉・鶏もも肉・鶏モモ肉の料理 1
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1136532855/l50
鶏ひき肉・鶏ミンチの料理 1
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1088753394/l50
★鶏肉の手羽先・手羽元・骨付き料理スレ★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1104558089/l50

がめ煮(筑前煮・煮しめ・いり鶏・どぶがめ)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1137320509/l50
最近の鶏がら。昔と種類が違うのかな?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1137689854/l50
鳥はむスレッド(パート22)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1141563051/l50
居酒屋の鳥の唐揚げ!!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1034596928/l50
焼き鳥の味を手軽に自宅で再現するスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1047265652/l50
<死>鳥インフルエンザ感染卵、流通OKに!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1124769680/l50
967ぱくぱく名無しさん:2006/03/14(火) 19:06:50 ID:UcA1WnN+0
968ぱくぱく名無しさん:2006/03/24(金) 06:08:24 ID:FcqxeFVw0
なーんてね…フフ
969ぱくぱく名無しさん:2006/03/24(金) 08:15:09 ID:SaN08ptm0
夕べは、むね肉をピカタにして食べました。
ピカタって、小学校のときの調理実習以来で
これまで作ったことなかったけど、結構いけますね。
手間もかからなくて簡単だし。
970ぱくぱく名無しさん:2006/03/27(月) 06:24:01 ID:jucsn6xs0
胸肉ステーキあっさりウマス
971ぱくぱく名無しさん:2006/03/28(火) 12:53:49 ID:Q2owgRGH0
焼き鳥のたれで照り焼きにすると美味しいよ。
972ぱくぱく名無しさん:2006/03/28(火) 13:03:44 ID:UiI3ECpZ0
海南チキンライスを作るには、胸?モモ?

自分は胸でしかやったことないけど、
モモで作るレシピを発見した
973ぱくぱく名無しさん:2006/04/02(日) 03:34:07 ID:pVLoJ4Yi0
とり肉のソテーが硬い。
柔らかく仕上げたいぞママン
974ぱくぱく名無しさん:2006/04/02(日) 04:35:17 ID:pVLoJ4Yi0
??972
普通のチキンライスなら胸派です
975ぱくぱく名無しさん:2006/04/04(火) 01:51:53 ID:ugYq0lWu0
ささみ派
976ぱくぱく名無しさん:2006/04/04(火) 02:41:52 ID:ugYq0lWu0
鶏肉(゚д゚)ウマー
977ぱくぱく名無しさん:2006/04/10(月) 19:42:31 ID:x2lkLORxO
もも肉ウマー(*´)3(`)
978ぱくぱく名無しさん:2006/04/10(月) 20:02:14 ID:8hQ/B0Hg0
手羽先って骨の重さ分、損してる気がして買わない。
お金が無いのさ。
979ぱくぱく名無しさん:2006/04/11(火) 06:09:42 ID:XGYm2KdZ0
ちきん
980ぱくぱく名無しさん:2006/04/11(火) 14:09:35 ID:abUDoOHm0
チキン
981ぱくぱく名無しさん:2006/04/11(火) 14:10:12 ID:abUDoOHm0
羊肉が美味しいよ。
=============終了====================
982ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 11:39:37 ID:2ubtWCCt0
次スレはいらんか?
980超えたから、24時間書き込みがないとdat落ちするぞ
983ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 12:12:03 ID:g6BolCew0
それはたいへんだ
984ぱくぱく名無しさん:2006/04/13(木) 09:35:06 ID:xSu/aDKw0
伝説のカキコ>>89保守
985ぱくぱく名無しさん:2006/04/13(木) 21:01:15 ID:HygKljN/0
>>89からもう5年かぁ。
長寿スレだね。
986ぱくぱく名無しさん:2006/04/14(金) 14:53:07 ID:92iu1mKQ0
まだ誰も言ってないみたいだから
一番乗りで言っとこう。

   n                n
 (ヨ )   >>253 乙!!     ( E)
 / |    _、_     _、_    | ヽ
 \ \/( ,_ノ` )/( <_,` )ヽ/ /  >>253 グッジョブ!!
   \(uu     /     uu)/
    |      ∧     /
987ぱくぱく名無しさん:2006/04/15(土) 01:32:10 ID:YqoTmrk2O
ブラジル産のもも肉しか買えない大学生が来ましたよ。
988ぱくぱく名無しさん:2006/04/15(土) 04:04:50 ID:jB/yjEzz0
>>987
もも肉買えるなんて金持ちだな
989ぱくぱく名無しさん:2006/04/15(土) 13:32:07 ID:aP3fppTG0
このスレ5年もあるのか…すごいな

むね買って煮込み料理作ったけど
レシピに従ってももにすべきだったorz
990ぱくぱく名無しさん:2006/04/16(日) 12:51:24 ID:sUMeR64j0
  ,,,,.,.,,,,
 ミ・д・ミ < ホッシュ!
  """"
991ぱくぱく名無しさん:2006/04/17(月) 02:06:47 ID:hv/gHgHi0
もも肉はおいしいな。
塩焼き、照り焼き、グリルチキン、煮込んでも良い、フライもいける・・・。
フライはカレーのトッピングにも良い。
煮込みも、筑前煮とか、もも肉の醤油煮も良いし、洋風でも良い。
もも肉は、肉と皮のバランスがちょうどよくて良いな。
992ぱくぱく名無しさん:2006/04/17(月) 17:57:19 ID:eu2h4hLy0
鍋物を忘れてるぞ。
水炊きサイコー!!
993ぱくぱく名無しさん:2006/04/18(火) 10:01:28 ID:pytJn4sn0
で、次スレはどうなった?
994ぱくぱく名無しさん:2006/04/18(火) 16:21:31 ID:chkU+/7U0
>>966にまとめてあるスレを使うことになるのかな。
でも鶏の部位を細分化したスレもいいけど「とり総合」ってのもあってもいいかも。
腿でも胸でも手羽でもいい、鶏でも鴨でも鳩でも話題にしていいスレとか。

・・・重複スレとか言われそう (´Д`;)
995ぱくぱく名無しさん:2006/04/18(火) 16:34:53 ID:a/mJh4d/0
丸鶏使いたい人もいるだろうから
〆方捌き方から教えてもらえる総合スレも
あったらいいのかも
996ぱくぱく名無しさん:2006/04/19(水) 09:07:39 ID:aWoh96uS0
から揚げ
997ぱくぱく名無しさん:2006/04/19(水) 09:29:08 ID:Dciwk/oL0
ブックマークしときゃいいんだから次スレ立てて
乱立するより既存のスレを埋めてから考えようぜ。
998ぱくぱく名無しさん:2006/04/19(水) 09:33:27 ID:HuZc8u1d0
5年4ヶ月か、長生きしたな
999ぱくぱく名無しさん:2006/04/19(水) 09:34:38 ID:rDraaLB50
埋め
1000ぱくぱく名無しさん:2006/04/19(水) 09:35:05 ID:W+ig8Bun0
おしまい
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