●●NHK・きょうの料理11●●
■きょうの料理
Eテレ 放送時間：月曜～木曜 午後9時～9時25分
（再放送：火曜～木曜・翌月曜 午前11時～11時25分）
（再放送：総合 金曜 午前10時15分～10時40分）
公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/
レシピ検索
http://www.kyounoryouri.jp/
■きょうの料理ビギナーズ
Eテレ 放送時間：月曜～木曜 午後9時25分～9時30分
（再放送：火曜～木曜・翌月曜 午前11時25分～11時30分）
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri-begi/
■テキストは毎月21日に発売
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/
http://www.nhk-book.co.jp/beginners/
前スレ
●●NHK・きょうの料理10●●
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1321445222/
過去スレは>>2
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公式サイト
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Eテレ 放送時間：月曜～木曜 午後9時25分～9時30分
（再放送：火曜～木曜・翌月曜 午前11時25分～11時30分）
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前スレ
●●NHK・きょうの料理10●●
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1321445222/
過去スレは>>2
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過去スレ
●●NHK・きょうの料理●●
http://food3.2ch.net/cook/kako/1012/10126/1012678335.html
●●NHK・きょうの料理2●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1054819929/
●●ＮＨＫ・きょうの料理3●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1092036705/
●●NHK・きょうの料理4●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1116577127/
●●NHK・きょうの料理5●●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1152427153/
●●NHK・きょうの料理6●●
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1196757251/
●●NHK・きょうの料理7●●
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1243409161/
●●NHK・きょうの料理8●●
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1286208115/
●●NHK・きょうの料理9●●
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1299061981/
●●NHK・きょうの料理10●●
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1321445222/
●●NHK・きょうの料理11●●
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1337196784/
●●NHK・きょうの料理●●
http://food3.2ch.net/cook/kako/1012/10126/1012678335.html
●●NHK・きょうの料理2●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1054819929/
●●ＮＨＫ・きょうの料理3●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1092036705/
●●NHK・きょうの料理4●●
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●●NHK・きょうの料理5●●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1152427153/
●●NHK・きょうの料理6●●
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1196757251/
●●NHK・きょうの料理7●●
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1243409161/
●●NHK・きょうの料理8●●
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1286208115/
●●NHK・きょうの料理9●●
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1299061981/
●●NHK・きょうの料理10●●
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1321445222/
●●NHK・きょうの料理11●●
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1337196784/
┌─┬─┬─┬─＼ (;´Д｀)ﾉθﾞﾞ ｳｽﾞｳｽﾞ／ θﾞﾞ
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／￣ノ（ﾍへ￣￣￣＼| ／何このスレ・・・＼♪ ∧ ∧(ﾟθ ﾟ )∧ ∧
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保守
昆布の出汁で今日も飯がうまい！！
＋ /⌒ヽ ＋
＋ / .i! ヽ ＋
＋ （ .|| ）
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ｷﾀ━━━━━（ .|| ）━━━━━━!!!!
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ノ ＿_ノ _ノ ＼ / | ノ ＼ ﾉ Ｌ_い o o
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【芸能】園山真希絵さんの料理の盛り付けが前衛的すぎてヤバいと評判 (NEWSポストセブン)［12/05/21］
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1337565380/
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8 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/22(火) 08:10:13.67 ID:UCZ0XWDtO
青年隊の陳さんは声や喋り方が筒井道隆みたい
少し前のトマトチキンカレー作った人いる？
スープカレーなんだろうけど、パンチとコクがほしかった。なにか裏技ありますか？
スープカレーなんだろうけど、パンチとコクがほしかった。なにか裏技ありますか？
つ市販のカレールー
>>9
＞少し前のトマトチキンカレー作った人いる？
＞スープカレーなんだろうけど、パンチとコクがほしかった。なにか裏技ありますか？
同じ感想。野菜ベースのスープストックと、クミン、中濃ソース小さじ１くらい足したら、インドカレーっぽくなったよ。
もはや別物かもしらんが…。
家族からは市販のルー入れたら？って言われたorz
＞少し前のトマトチキンカレー作った人いる？
＞スープカレーなんだろうけど、パンチとコクがほしかった。なにか裏技ありますか？
同じ感想。野菜ベースのスープストックと、クミン、中濃ソース小さじ１くらい足したら、インドカレーっぽくなったよ。
もはや別物かもしらんが…。
家族からは市販のルー入れたら？って言われたorz
>>11
こんど市販ルーを試します
こんど市販ルーを試します
6月のお宅訪問、小泉武夫なんだね
超楽しみ！納豆の本とか色々読んだよー
かもすぞー！！
超楽しみ！納豆の本とか色々読んだよー
かもすぞー！！
小泉先生かーいいね！楽しみだ。
昨日のポークソテー＋山芋ソース、おいしそうだったけど980kcalて…
世界の発酵食品を見てきた人が実際に自宅でかもしてる品々を見てみたい。
よしばって人
食べ物食べる前によだれがとかいうのはやめてください
下品です
食べ物食べる前によだれがとかいうのはやめてください
下品です
18 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/26(土) 02:32:59.33 ID:xwyap1+Q0
「地元の味をいただきます」に出てた主婦たちは、番組内じゃ味をほめてるけど、
きっとウチに帰ったら、シェフの創作料理なんかやらないだろうなｗ
どこぞの元女子アナは、姑に「手の込んだ料理はお店でも食べられます」って
遠回しに批判されてたけど、あまりひねった創作料理は１回作って食べれば
もういいやって感じだろうしな。せっかく知恵を絞ってるシェフには悪いけどｗ
きっとウチに帰ったら、シェフの創作料理なんかやらないだろうなｗ
どこぞの元女子アナは、姑に「手の込んだ料理はお店でも食べられます」って
遠回しに批判されてたけど、あまりひねった創作料理は１回作って食べれば
もういいやって感じだろうしな。せっかく知恵を絞ってるシェフには悪いけどｗ
農協漁協のおばちゃんたちならここの住民よりよほど真剣にやるんじゃないかい?
いまどきは食堂経営してたり、地元特産物の販売なんかしてるからある意味生活がかかっている
NHKできた○○先生直伝レシピですなんてのはいいPRになるだろうし
まあ、そういう場合は先生がメジャーな人かどうかが関係すると思うけど
いまどきは食堂経営してたり、地元特産物の販売なんかしてるからある意味生活がかかっている
NHKできた○○先生直伝レシピですなんてのはいいPRになるだろうし
まあ、そういう場合は先生がメジャーな人かどうかが関係すると思うけど
ついこの間やったカレー週また再放送してんのか
ナイル息子のカレーてどんななん
22 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/30(水) 22:22:37.86 ID:DJUQqp2B0
最後に「市販のカレーを入れます」は酷いなあ
23 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/31(木) 19:08:43.91 ID:TMrCqog30
実は、人間の愛や感覚が宿る精神構造はどの段階にも上の段階と下の段階が同時に「保存」されている構造になっている。
また愛や感覚が「かなり長期間」にわたり消えていて、自分が何も立ち向かっていないのに、それなのにそれら(愛や感覚)が深層に「保存」されているのである。だからあきらめんな。
また愛や感覚が「かなり長期間」にわたり消えていて、自分が何も立ち向かっていないのに、それなのにそれら(愛や感覚)が深層に「保存」されているのである。だからあきらめんな。
牛スジカレー、バナナとレーズンと酢ってのになんかびびるけど、作ってみたい
前観た時はないなって思ったけど、改めて観てみると
吉羽の感想がマジで美味そうだからつくってみたいな
吉羽の感想がマジで美味そうだからつくってみたいな
醤油とか入れだして疑問に感じ、まさかの市販のルー投入に至って
怒りでチャンネル変えた人が大半のはず
怒りでチャンネル変えた人が大半のはず
おいしかったよ
牛スジカレー、レーズンなしで作ってみたけど思ってた以上に美味しかった
牛スジは上級者向けって感じ
あのレシピ、行程は素人だとなかなか思いつかない
つか、なんでカレーウィークの再放送がこんなに早いの
あのレシピ、行程は素人だとなかなか思いつかない
つか、なんでカレーウィークの再放送がこんなに早いの
31 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/01(金) 12:39:48.21 ID:FKCowai50
たべたいのう。。
NHKスタッフが連休で休んだしわ寄せで
この時期に再放送を入れるんだな
それなら過去の至極の回をセレクトしてくれたほうがいい
この時期に再放送を入れるんだな
それなら過去の至極の回をセレクトしてくれたほうがいい
昨日のインドカレーやってみたら家族には大好評だった
タマネギ炒め続けるのが殊の外辛かったけど
タマネギ炒め続けるのが殊の外辛かったけど
水野さんのお宅拝見の回のときにやってたたまねぎを炒めつぶしては水入れてという方法なら
かななり放っておけるからかえって楽かも
かななり放っておけるからかえって楽かも
クミンシードを一番先に炒めてはじめると真っ黒に焦げちゃうけど問題ないのかな
観てたら、ナイルさんも真っ黒に焦げてたからまあ問題ないと思うんだけど
ニンニクショウガのみじん切りはクミンシードの次に投入してたけど、
タマネギが飴色になってから双方を摺り降ろしたもの投入とではどう差ができるんだろ
あと、ナイルさんは長友に似てる
観てたら、ナイルさんも真っ黒に焦げてたからまあ問題ないと思うんだけど
ニンニクショウガのみじん切りはクミンシードの次に投入してたけど、
タマネギが飴色になってから双方を摺り降ろしたもの投入とではどう差ができるんだろ
あと、ナイルさんは長友に似てる
38 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/04(月) 23:16:03.83 ID:zSCwFLfq0
昔ガッテンでたまねぎは冷凍すると早くあめ色に炒められる
というのをやっていたけどどうかな。
というのをやっていたけどどうかな。
39 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/05(火) 08:22:19.47 ID:f3ykgdh20
この前、京急線の横浜方面行きの井土ヶ谷駅ホームで
母親と小学生５．６年生の娘と親子が会話してたのが聞こえた。
明らかに顔が朝鮮系。
会話していたの聞いてぶち切れそうになった。
母親「いや～～ よかったわ。市役所で生活保護許可下りて」
娘 「どれくらいもらえるの？」
母親「つきに１７万くらいね。」
娘 「それって多いの？少ないの？」
母親「まぁまぁなんじゃない？」
母親「日本人なんか １２万円くらいしかもらえないし。」
娘 「ふ～～ん そうなんだぁ」
母親「韓国にいる叔父さんいたでしょ。今度日本に呼ぼうと思ってね。」
娘 「韓国のおじさん仕事は？」
母親「してないのよね。だから日本にくれば生活保護もらえるじゃなーい」
娘 「あっ そうかぁ。」
母親と小学生５．６年生の娘と親子が会話してたのが聞こえた。
明らかに顔が朝鮮系。
会話していたの聞いてぶち切れそうになった。
母親「いや～～ よかったわ。市役所で生活保護許可下りて」
娘 「どれくらいもらえるの？」
母親「つきに１７万くらいね。」
娘 「それって多いの？少ないの？」
母親「まぁまぁなんじゃない？」
母親「日本人なんか １２万円くらいしかもらえないし。」
娘 「ふ～～ん そうなんだぁ」
母親「韓国にいる叔父さんいたでしょ。今度日本に呼ぼうと思ってね。」
娘 「韓国のおじさん仕事は？」
母親「してないのよね。だから日本にくれば生活保護もらえるじゃなーい」
娘 「あっ そうかぁ。」
40 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/05(火) 21:10:43.02 ID:AWFxNRnp0
うざい講師だこと
偉そうに有頂天
あ～、恥かし～
偉そうに有頂天
あ～、恥かし～
ハンバーグの時使ってたフライパン＋蓋かっけーな
みんなの今日の料理はレシピサイトとして愛用してるわ
何品か作るうちの一品目しか載せないのは残念
市販のデミグラスソースは高い物を買うと良いです。美味しいですから。
ってしたり顔する講師ェ
おいおい
あと、アナウンサーの「ふーん」って相槌が不愉快だ
興味無さそうにも程がある
まだヨシバのほうがいい
一番いいのは後藤さんだけど
ってしたり顔する講師ェ
おいおい
あと、アナウンサーの「ふーん」って相槌が不愉快だ
興味無さそうにも程がある
まだヨシバのほうがいい
一番いいのは後藤さんだけど
デミグラスソースなんて家で作ると
時間も費用も非現実的になる代表格
時間も費用も非現実的になる代表格
口を開き切らずに早口気味で聴きづらいなぁ…。受け答えも軽いし。後藤さん…
ｺﾞﾄｩはともかく、この上半期の人選は完全にミスったと思うお
「とにかく食いたい」ってオーラしかない人間かき集めてどうすんの
「とにかく食いたい」ってオーラしかない人間かき集めてどうすんの
よしばアナ？、昨日の回でギャルみたいに語尾が上がって変な発音してるとこがあった
カミカミで苦手だ
ゴトゥの駄洒落が聞きたい
もこみちってもこみキッチンで駄洒落言ってるの？
ゴトゥの影響？
小泉先生楽しみ
カミカミで苦手だ
ゴトゥの駄洒落が聞きたい
もこみちってもこみキッチンで駄洒落言ってるの？
ゴトゥの影響？
小泉先生楽しみ
ジュリーに似てる吉田先生メッチャセクシー。ええわあ♪
51 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/07(木) 21:31:17.04 ID:goRjWPQr0
目がトロンと眠たげだからとか？
ナイルJr.はゲイゲイし過ぎるw
いや、まあ可愛いとは思うけど丸出しにもほどがあるというかこう。
いや、まあ可愛いとは思うけど丸出しにもほどがあるというかこう。
>>53
えっ
ナイルさん結婚してるし娘さん可愛がってるって紹介されてたからそのセンは無くない？
それとも雰囲気がってことかな
確かに水野さんと仲良さそうに和気あいあいしてるところ見たとき自分の中に腐女子心が芽生えそうになったがw
えっ
ナイルさん結婚してるし娘さん可愛がってるって紹介されてたからそのセンは無くない？
それとも雰囲気がってことかな
確かに水野さんと仲良さそうに和気あいあいしてるところ見たとき自分の中に腐女子心が芽生えそうになったがw
ゲイぽいのは水野さんのせいだろ
腐女子かお仲間がほしい人か
カレーのときにその話はやめてよ
>>56
流石に今の40代以下のゲイには既婚子持ちは少ないよ。
50代以上にはいないこともないけどね。
とりあえず善己ちゃんは女性物レギンス履くのやめなさいねw
なお、仁輔の方がカマカマしいという点には同意する。
流石に今の40代以下のゲイには既婚子持ちは少ないよ。
50代以上にはいないこともないけどね。
とりあえず善己ちゃんは女性物レギンス履くのやめなさいねw
なお、仁輔の方がカマカマしいという点には同意する。
どうでもいいです
レシピ通りハンバーグ作ってみたお。
予想以上にでかいものができた。満足。
予想以上にでかいものができた。満足。
佐久間レイのばばあしゃべりうざい
吉田さんの青梗菜と鶏肉の塩炒め
青梗菜2株、鶏胸肉1枚で作ってみた。
胸肉なのにパサパサしないで柔らかく満足できた。
水加えたときに鶏がらスープも加えたけど入れなくてもよかったかも。
放送時のアナウンサーと同じで、なかなか水が蒸発せずに
時間が掛かったから、次は減らしてみよう。
青梗菜2株、鶏胸肉1枚で作ってみた。
胸肉なのにパサパサしないで柔らかく満足できた。
水加えたときに鶏がらスープも加えたけど入れなくてもよかったかも。
放送時のアナウンサーと同じで、なかなか水が蒸発せずに
時間が掛かったから、次は減らしてみよう。
64 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/11(月) 21:27:47.17 ID:Z1V/+5Wj0
八時２０分とデブだわ
あぁ～キモイ
あぁ～キモイ
あたしは日高シェフがセクシーやと思うよ。
ソロモン流にご出演されてたけど、やっぱセクシーやと実感。
ソロモン流にご出演されてたけど、やっぱセクシーやと実感。
↑何をぬかしとんねん(怒)
sexual No.1はマロンに決まっとるやんけ。わいらのスターぜよ！
sexual No.1はマロンに決まっとるやんけ。わいらのスターぜよ！
シェフのお宅訪問の際、一瞬後藤さんのイメージビデオの様なシーンがあり照れました
伝説の生ゴミケーキw
スポンジちぎって生クリームとフルーツとで飾るケーキは
イギリスあたりのホームパーティじゃよく見るけどな
わざわざテレビで紹介しなくても・・・とは思うが
イギリスあたりのホームパーティじゃよく見るけどな
わざわざテレビで紹介しなくても・・・とは思うが
73 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/23(土) 11:34:22.10 ID:LAPVne8M0
ヨシ婆の「お料理挑戦コーナー」って、要らなくない？ ただでさえ、
ふだんから噛み噛みでモゴモゴ言ってるのに、料理しながらだと一層、
独り言みたいで、一層、聞き辛い。来月の同じ企画でも、又やる気なのか？
ってか、ゴトゥとミキティとウッチー（ゴトゥの後継者？として修行中）
の３人で十分な気がするから、個人的にはヨシ婆自体、要らないんだがｗ
ふだんから噛み噛みでモゴモゴ言ってるのに、料理しながらだと一層、
独り言みたいで、一層、聞き辛い。来月の同じ企画でも、又やる気なのか？
ってか、ゴトゥとミキティとウッチー（ゴトゥの後継者？として修行中）
の３人で十分な気がするから、個人的にはヨシ婆自体、要らないんだがｗ
74 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/23(土) 12:24:38.47 ID:E35n1I+oO
片岡護シェフに惚れた｡
あんなに活躍されてるのに､金持ちぶってない所が良かった｡
アシスタントのアナは後藤さんが一番好きだ｡
あんなに活躍されてるのに､金持ちぶってない所が良かった｡
アシスタントのアナは後藤さんが一番好きだ｡
後藤さんは殿堂入りとして、山本美希アナが好きだー。
気難しそうな先生も、緊張している先生もさりげなくフォローしてて見やすいから。
気難しそうな先生も、緊張している先生もさりげなくフォローしてて見やすいから。
そうやってみちこタンをつぶしたんだな
リハビリがてらロニーどうだい?
後藤さん、忙しそうで気の毒
土日のラジオ番組２時間独りになったし、料理アシスタント後釜いないし
阿部さんはラジオでニュー読んでます、ヨッシーもたまにやってるけどイマイチ聞きづらい
土日のラジオ番組２時間独りになったし、料理アシスタント後釜いないし
阿部さんはラジオでニュー読んでます、ヨッシーもたまにやってるけどイマイチ聞きづらい
もうじき嘱託になってラジオ深夜便でもやりそう
後藤さんは千年に一度の逸材。国民に愛されるキャラクター性も持ち合わせた超人
でもあまりにほんわかキャラだから
深刻な内容の番組には出られなそう
深刻な内容の番組には出られなそう
今日のラジオ番組で、後藤さんが
「暑さをしのぐには、ダジャレがいいですよー、周りの人も涼しく（寒く）なります」
って言ってたw
>>82
ごくたまに、ラジオでニュースを読むときありますが違和感ないです
「暑さをしのぐには、ダジャレがいいですよー、周りの人も涼しく（寒く）なります」
って言ってたw
>>82
ごくたまに、ラジオでニュースを読むときありますが違和感ないです
お宅訪問だけDVDBOX化して１０００円くらいで売って
ｺﾞﾄｩがダジャレを言いだしたら、スタジオが暑いんだなと思えばいいのかｗ
ぶりっこおばさん山本アナいらねー
>>77
みちこのほうがまだよかったと思う今日この頃
みちこのほうがまだよかったと思う今日この頃
マジで後藤さんの奥さんがうらやましい
ああいうダンナがいいな
ああいうダンナがいいな
ゲイでしょ
みちこって誰？
前任の中田氏の嫁がそんな名前だったっけ？
前任の中田氏の嫁がそんな名前だったっけ？
後藤さんアゲアゲでしたね。丼をかきこむ姿にクラクラしてしまいました。
93 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/27(水) 23:50:47.52 ID:6+HHyNeHO
後藤アナ少し痩せた？腹まわりがスッキリして見えた。
なんか風呂上がりみたいに顔が赤かった？
粕汁見て思わず「うまそう！」って言ってて驚いたw
なんか風呂上がりみたいに顔が赤かった？
粕汁見て思わず「うまそう！」って言ってて驚いたw
男っぽさ出しちゃやだー
95 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/28(木) 05:28:28.60 ID:IoGm+/CK0
お宅拝見っぽい企画（この前の片岡さんとか、今週の発酵仮面ｗこと小泉さんとか）は、
今は亡き番組「食彩浪漫」のスタッフが作ってるのかな？
いわゆる料理研究家や料理人じゃない人の回は、なんだか新鮮で面白いなあ。
今は亡き番組「食彩浪漫」のスタッフが作ってるのかな？
いわゆる料理研究家や料理人じゃない人の回は、なんだか新鮮で面白いなあ。
>>91
とし子の実写版
とし子の実写版
>>96
ああ、言われてみれば似てる…
ああ、言われてみれば似てる…
みちこも横尾嫁も短命に終わったし
與芝やうっちーもあまり評判良くないから 遠くないうちに降板になりそう
やっぱゴトゥを超える逸材はそうそう現れないね
ミキティは関西版で板に付いてきてるが
與芝やうっちーもあまり評判良くないから 遠くないうちに降板になりそう
やっぱゴトゥを超える逸材はそうそう現れないね
ミキティは関西版で板に付いてきてるが
村上由利子ってアナウンサーも担当してたな
>>100
ちょっとショックだよねえ…
ちょっとショックだよねえ…
ケンタロウのご冥福をお祈り申し上げます
内は料理家の説明より試食に夢中だし話し方下品だしで後藤さんの代わりはとてもとても…
こんな意地悪な視聴者が多くては
誰もやりたがらないだろう
誰もやりたがらないだろう
> しまいにはビールとか飲み出しそうな雰囲気
あり得そうでつい笑ってしまったｗ
自分で料理する人なのか全然知らないけど
料理に興味がなさそうに見えるんだよね
あり得そうでつい笑ってしまったｗ
自分で料理する人なのか全然知らないけど
料理に興味がなさそうに見えるんだよね
名古屋に単身赴任中も全然自炊してなかったって最初に言ってたから
興味ないと思う。
一人に頼りすぎるのはよくないけれど、固定化されたくないのか
微妙な態度での司会もいやだ。
興味ないと思う。
一人に頼りすぎるのはよくないけれど、固定化されたくないのか
微妙な態度での司会もいやだ。
土井先生あたりに基礎から教えてもらうシリーズでも立ち上げて
うっちーの担当にすればいいんじゃないか
うっちーの担当にすればいいんじゃないか
アナとして使えないヤツしかこの番組にはこない
やる気のない態度の悪い親父に基礎から教えるコーナーなんてゴールデンタイムに見たくない
番組見るきっかけは後藤アナだった(五年くらい前)
物腰が低く穏やかで言葉遣いが丁寧でオカマっぽく見えて気になって見出した
エッセイも借りて読んだのだけど、駄洒落しだす前はどんな雰囲気だったのですか？
講師に(レミさんだったかな？)フライパンで焼いている肉の「様子を見ていて」と言われ
何もせずじっと見ていたら焦がしてしまったというエピソードが印象的だったw
物腰が低く穏やかで言葉遣いが丁寧でオカマっぽく見えて気になって見出した
エッセイも借りて読んだのだけど、駄洒落しだす前はどんな雰囲気だったのですか？
講師に(レミさんだったかな？)フライパンで焼いている肉の「様子を見ていて」と言われ
何もせずじっと見ていたら焦がしてしまったというエピソードが印象的だったw
>オカマっぽく見えて気になって
同じくｗ 後藤さんに限らず、ソフトでニコニコしてて清潔感のある
オカマキャラの人は料理番組に向いてるのかもね
マロンとかけっこう好き
同じくｗ 後藤さんに限らず、ソフトでニコニコしてて清潔感のある
オカマキャラの人は料理番組に向いてるのかもね
マロンとかけっこう好き
マロンとかキモい
俺は素直な性格じゃないからかも知れんが
後藤さんみたいなのはあんまり好きじゃないなあ。
丁寧すぎてこの人絶対に裏があるって思ってしまう。
それもどぎつい裏が。
後藤さんみたいなのはあんまり好きじゃないなあ。
丁寧すぎてこの人絶対に裏があるって思ってしまう。
それもどぎつい裏が。
うーん、でも番組に出演されてる先生方見てると後藤さんとは普通に話してると思うけど
ダジャレにも笑ってくれる方も多いし
人柄が先生方をそうさせてると思う
以前後藤さん言ってたけど、ダジャレを言うのはその場の緊張を解くのにいいかなと思ってのことだって
別にウケを狙ってるのでは無いそう、もちろん嫌いな視聴者もいるらしいけど、
あとオカマみたいなしゃべり方に嫌悪するひともいるのもわかってるって
それでもくじけないところが自分は好きだなあ
ダジャレにも笑ってくれる方も多いし
人柄が先生方をそうさせてると思う
以前後藤さん言ってたけど、ダジャレを言うのはその場の緊張を解くのにいいかなと思ってのことだって
別にウケを狙ってるのでは無いそう、もちろん嫌いな視聴者もいるらしいけど、
あとオカマみたいなしゃべり方に嫌悪するひともいるのもわかってるって
それでもくじけないところが自分は好きだなあ
ｺﾞﾄｩのダジャレへの対応
レベルＡ 気がつかない
レベルＢ 完全無視
レベルＣ 微笑
レベルＤ うれしがる
レベルＥ ダジャレを要求する
レベルＦ 応戦する
レベルＧ 先制攻撃する。先生だけに
レベルＨ 平野レミ←もちろんここ
レベルＡ 気がつかない
レベルＢ 完全無視
レベルＣ 微笑
レベルＤ うれしがる
レベルＥ ダジャレを要求する
レベルＦ 応戦する
レベルＧ 先制攻撃する。先生だけに
レベルＨ 平野レミ←もちろんここ
くじけないって、ゴトゥは一体何と闘っているんだ？www
>>119
ダジャレはクレームがけっこうあったんだよね
ゴトゥのエッセイに書いてあったがダジャレの会に入ってるらしく
定期的に居酒屋に集まりダジャレで会話したりするそう
ダジャレスキルは半端ないみたい。ねずっちと謎掛け勝負しても互角そう
エッセイ読んで普段は空気読んでかなりおさえてるのではと思った
ダジャレはクレームがけっこうあったんだよね
ゴトゥのエッセイに書いてあったがダジャレの会に入ってるらしく
定期的に居酒屋に集まりダジャレで会話したりするそう
ダジャレスキルは半端ないみたい。ねずっちと謎掛け勝負しても互角そう
エッセイ読んで普段は空気読んでかなりおさえてるのではと思った
このスレでも後藤さん、以前はけっこう「うざい」とか言われていたんだけどね
最近は相対的に評価が上がってる感じで、もともと好きだった者にとっては嬉しいというか、
他の人達どうにかならんのか？と微妙な気持ちになるというか
最近は相対的に評価が上がってる感じで、もともと好きだった者にとっては嬉しいというか、
他の人達どうにかならんのか？と微妙な気持ちになるというか
あの女話し聞いてないだろ
126 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/04(水) 12:56:08.88 ID:2lvgQboC0
>番組に出演されてる先生方見てると後藤さんとは普通に話してると思うけど
>ダジャレにも笑ってくれる方も多いし
当たり前だ、子供じゃないんだからｗ
アナウンサー無視したら自分に跳ね返ってくるよ
>ダジャレにも笑ってくれる方も多いし
当たり前だ、子供じゃないんだからｗ
アナウンサー無視したら自分に跳ね返ってくるよ
佐久間レイのばばあしゃべりが
うざくてイライラする
誰しも裏はあるが、表すら取り繕えないアナは今日の料理には向いてない。ｺﾞﾄｩ見習え
129 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/04(水) 17:45:56.39 ID:5bde6bAYO
先週やってた焼き納豆丼今日やってみた。
丼にはしなかったけど美味かった～、明日も作ろっと。
納豆好きにはお勧めです。
丼にはしなかったけど美味かった～、明日も作ろっと。
納豆好きにはお勧めです。
うまいね。
でも焼くことで納豆菌死滅しないのかと
食べてて気になった。
でも焼くことで納豆菌死滅しないのかと
食べてて気になった。
131 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/04(水) 21:04:03.37 ID:/2vR/vTE0
納豆菌は死滅です、ご愁傷さま。
味を取るか健康を取るか、選択してください。
味を取るか健康を取るか、選択してください。
納豆焼かないでその上に目玉焼き乗っけるっていうのもありかな。
今度試してみよう。
今度試してみよう。
納豆は焼いたほうが健康にいいの？
納豆臭い
>>133
焼いたら納豆菌が死ぬから、健康面で考えたら良くない。
焼いたら納豆菌が死ぬから、健康面で考えたら良くない。
納豆菌は熱に強いから焼いても大丈夫。
死ぬのはナットウキナーゼ。
死ぬのはナットウキナーゼ。
枝元なほみはべチャべチャしたしゃべり方がキモイ
何しろ杉本彩とセックストークする人ですから＞えだもん
おえー
もうおばあさんにしか見えないのにきついわ
「そっすか」は止めてください
「きょうの料理」のアナになるって
実は「左遷」なんじゃないの？
アナのやる気のなさ見てるとそうとしか思えない
実は「左遷」なんじゃないの？
アナのやる気のなさ見てるとそうとしか思えない
他じゃ使えない人しか出てないしね
大阪のお姉さんはまだ出てるの？
146 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/06(金) 13:36:58.63 ID:fUXRU/wY0
おまいら料理の話汁！
アナ話ばかりじゃマイカ。
アナ話ばかりじゃマイカ。
料理もつまんないのばっかだし
このスレ見てんのかと思うぐらい内多が積極的に料理に参加して
家でも料理手伝ってます振りをアピールしててそれはそれでうざかった。
家でも料理手伝ってます振りをアピールしててそれはそれでうざかった。
というか、ああいうにやけ顔の人、生理的に受け付けない。
うっちーは多分ここ見てるよｗｗ
なんだか評判悪いみたいだし、早く総合の番組に戻ってきて欲しいな
なんだか評判悪いみたいだし、早く総合の番組に戻ってきて欲しいな
ウチダって、他の番組でもあんな感じじゃないか。
何か勘違いをしていると思う。
何か勘違いをしていると思う。
とりあえずその人の担当の日は先生が誰であれ、
番組自体見ない様になったな…色々と不快になるので。
番組自体見ない様になったな…色々と不快になるので。
鬼千匹なスレ
焼き納豆、うどんに乗せても美味しかったぞ。
ウッチーは少なくともこれまでは局の顔という自負はあるのだろう。
ゴトゥは組合専従の時代もあったり、どちらかと言うと日の当たらない道を歩いてきて
ひょんなことから注目されるようになった。
ウッチーとしてはそういうのには負けたくないのだろうな。もっと肩の力抜けよ。
ゴトゥは組合専従の時代もあったり、どちらかと言うと日の当たらない道を歩いてきて
ひょんなことから注目されるようになった。
ウッチーとしてはそういうのには負けたくないのだろうな。もっと肩の力抜けよ。
最初から全身の力を抜いていたように見えたのだが…。なげやり又はなめてる感があった
エダモンに自分の餃子レシピを披露し出したのはビックリした。
ちょっと空気がおかしくなってた
ちょっと空気がおかしくなってた
>>159
なめてる、ならわかる。
なめてる、ならわかる。
>>50
今週吉田先生きますよ～ん(^_-)-☆
今週吉田先生きますよ～ん(^_-)-☆
先々週に紹介されていたバナナケーキ美味しかった。
更にその前に紹介されていたほうれん草のキーマカレーも美味しかった。
更にその前に紹介されていたほうれん草のキーマカレーも美味しかった。
吉田先生結構好きだ
なごむ
なごむ
ゴトゥの駄洒落料理ショーが見たい
ｺﾞﾄｩを出てると癒されて一日の疲れがとれる。暑い夏には効果抜群
「きょうの料理」で蜂蜜レモン唐揚げというのをやったらしいが本当か？
http://ouchinews.doorblog.jp/archives/11318844.html
http://ouchinews.doorblog.jp/archives/11318844.html
なんかすっかり見なくなってしまった
セットにすごく違和感を感じる
セットにすごく違和感を感じる
いつも高そうなお肉使ってるよな
どう見てもいつも自分が買ってるようなオージービーフとか交雑種の国産牛とは違うwww
どう見てもいつも自分が買ってるようなオージービーフとか交雑種の国産牛とは違うwww
今までゴールデンタイムの報道なんかにいた人たちがまわされて来てるんだから
やっぱり「きょうの料理」って左遷なんじゃないの？？？
それか、これをこなさないと出世できないという条件でもあるのか。
アナウンサーがやっていて面白いのも
明らかに 報道＞料理番組 だろうし。
やっぱり「きょうの料理」って左遷なんじゃないの？？？
それか、これをこなさないと出世できないという条件でもあるのか。
アナウンサーがやっていて面白いのも
明らかに 報道＞料理番組 だろうし。
一時期ビギナーズがそれ初心者向けか？って言うアレンジしたものが多かったけど
また豚のしょうが焼きやらベーシックなのに戻ってるようだねサイトみると
また豚のしょうが焼きやらベーシックなのに戻ってるようだねサイトみると
>>171
逆に「きょうの料理」の方が、レパートリー倍増計画とか
テレビ料理教室とかの初心者向け特集が増えて、境があいまいに
なってきてる気がする。こういう特集って昔からこんなに多かったっけ？
少し前の放送でアナウンサーが講師の前で野菜を切ってみせたとき、
包丁を使うときの足の開き方について教えていて、「きょうの料理」の
方でこんなことまで教えるのかｗと思った。
基本は大切だし、つい忘れていたり理屈がわかっていなかったりすることも
あるから、時には助かりもするけど。
逆に「きょうの料理」の方が、レパートリー倍増計画とか
テレビ料理教室とかの初心者向け特集が増えて、境があいまいに
なってきてる気がする。こういう特集って昔からこんなに多かったっけ？
少し前の放送でアナウンサーが講師の前で野菜を切ってみせたとき、
包丁を使うときの足の開き方について教えていて、「きょうの料理」の
方でこんなことまで教えるのかｗと思った。
基本は大切だし、つい忘れていたり理屈がわかっていなかったりすることも
あるから、時には助かりもするけど。
超初心者向け番組をきぼんぬ。
野菜を洗うところから、切り刻む最後のところまで見せて欲しい。
野菜を洗うところから、切り刻む最後のところまで見せて欲しい。
そこまで初心者向け番組なら子供向け番組でいいじゃん
みんなもつくってア・ラ・モード
>>171,172
たしかに、ビギナーズとの境目が分からないことは多いかも。
以前は、「今日の晩ご飯なんにしよう？」と迷う主婦向けの献立アレンジ紹介ってイメージがあった。
今は一人暮らしも増えてきたせいか、だんだん変わってきてるのかも。
関係者の人たちには申し訳ないけど、個人的には、「男子向けご飯」みたいな回はあまりおもしろくないｗ
たしかに、ビギナーズとの境目が分からないことは多いかも。
以前は、「今日の晩ご飯なんにしよう？」と迷う主婦向けの献立アレンジ紹介ってイメージがあった。
今は一人暮らしも増えてきたせいか、だんだん変わってきてるのかも。
関係者の人たちには申し訳ないけど、個人的には、「男子向けご飯」みたいな回はあまりおもしろくないｗ
個人的には「きょうの料理」では
シェフとかプロの業が見たいな
お手軽レシピは「３分クッキング」という番組があるんだし
シェフとかプロの業が見たいな
お手軽レシピは「３分クッキング」という番組があるんだし
休日にでもじっくり時間をかけてプロの味に挑戦するようなレシピも、
プロの味を家庭向けにちょっとアレンジしたレシピも、どちらも好きだ。
やっぱプロの講師の日が見てて一番楽しいｗ
プロの味を家庭向けにちょっとアレンジしたレシピも、どちらも好きだ。
やっぱプロの講師の日が見てて一番楽しいｗ
フーディーズでも契約すればいいんじゃね
料理研究家も多いけどプロも結構でてるぞ
料理研究家も多いけどプロも結構でてるぞ
フーディーズって意外と使えないんだよな
良いレシピあまり紹介してない気がする
海外の料理番組は面白いんだけどね
良いレシピあまり紹介してない気がする
海外の料理番組は面白いんだけどね
181 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 21:07:18.69 ID:7Zeiw5Gs0
いいね、いいね
こういう企画は。
①BBA &
②ﾃﾞﾌﾞ ＆
③ｳｻﾞｲ
の料離研究華は簡便かんべん
こういう企画は。
①BBA &
②ﾃﾞﾌﾞ ＆
③ｳｻﾞｲ
の料離研究華は簡便かんべん
だから、グッチレシピですよ♪
お手軽
業、技(レシピアップポインツ満載！)
見る者を飽きさせない超凄エンターテイメンツ！
驚愕ビブラート！イカすバンド演奏！！！
唄って踊れるエンターテナー料理ＳＨＯＷ、グッチレシピを忘れるなよ！
日本の宝じゃ。
お手軽
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唄って踊れるエンターテナー料理ＳＨＯＷ、グッチレシピを忘れるなよ！
日本の宝じゃ。
グッチのはめんつゆとかウェイパーとか・・
グッチの話が出たのでついでに聞くけど、
グッチがいつも使ってる「だし醤油」って、白だしのこと？
NHKって商標登録の関係でわかりにくいのが多い
ホットペッパーソースって言うのも、タバスコとわかるまで時間かかっちゃったｗ
グッチがいつも使ってる「だし醤油」って、白だしのこと？
NHKって商標登録の関係でわかりにくいのが多い
ホットペッパーソースって言うのも、タバスコとわかるまで時間かかっちゃったｗ
キッコーマンの本つゆとかの
薄口ではないほう
薄口ではないほう
グッチのだし醤油は、鎌田醤油の「低塩だし醤油」。
以前、ESSE（雑誌）で紹介してた。
以前、ESSE（雑誌）で紹介してた。
シェフの反応が良い時は後藤さんノリノリでキレッキレですね！丼を食べる前の興奮も最高！
だし醤油はめんつゆが近い
189 ：sage：2012/07/18(水) 21:16:51.60 ID:W4EMMSfe0
7月12日放送のコウケンテツさんの
「とうもろこしのナムル」のレシピ覚えている方いらっしゃいませんか？
公式サイトには掲載されていませんでした。
ごま油で炒めて、焦がし醤油をからめていたのは覚えているのですが、、。
「とうもろこしのナムル」のレシピ覚えている方いらっしゃいませんか？
公式サイトには掲載されていませんでした。
ごま油で炒めて、焦がし醤油をからめていたのは覚えているのですが、、。
190 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/18(水) 23:34:54.47 ID:w0OG/klm0
おかず青年隊で、丸鶏一羽をさばく実演をしてたけど、そのうち、
番組でまぐろの解体ショーでもやってくれないかな？ 和食の先生あたりで。
スーパーの鮮魚コーナーで休日やってたりすると、なんか見ちゃうしねｗ
手羽元で「チューリップ」を作る方法も今回やってたが、
なんか昭和のきょうの料理っぽくて良かったなｗ
番組でまぐろの解体ショーでもやってくれないかな？ 和食の先生あたりで。
スーパーの鮮魚コーナーで休日やってたりすると、なんか見ちゃうしねｗ
手羽元で「チューリップ」を作る方法も今回やってたが、
なんか昭和のきょうの料理っぽくて良かったなｗ
鶏一羽さくさく捌くのって今日出てなかったもう一人はできるのかな
>>189
材料（2人分）
とうもろこし 一本（正味約120g）
いためとうもろこし用のたれ
みりん・醤油 各小さじ1
ごま油
☞ 炒めとうもろこし用のたれ
シンプルなたれがとうもろこしの甘さを引き立てます。
１・とうもろこしは包丁で実を外す。
フライパンにごま油大さじ1を熱し、強火でサッと炒める。
☞ とうもろこしは炒めて！
旬のとうもろこしは、香ばしさが加わると美味しさが格段にアップ。
２・みりんを加えてサッと炒める。
とうもろこしをフライパンの片側に寄せ、
あいたところに醤油を加えて、全体を炒め合わせる。
☞ まずみりん、次に醤油を加えて香ばしく！
醤油は少し焦がして香ばしく仕上げます。
以上。
材料（2人分）
とうもろこし 一本（正味約120g）
いためとうもろこし用のたれ
みりん・醤油 各小さじ1
ごま油
☞ 炒めとうもろこし用のたれ
シンプルなたれがとうもろこしの甘さを引き立てます。
１・とうもろこしは包丁で実を外す。
フライパンにごま油大さじ1を熱し、強火でサッと炒める。
☞ とうもろこしは炒めて！
旬のとうもろこしは、香ばしさが加わると美味しさが格段にアップ。
２・みりんを加えてサッと炒める。
とうもろこしをフライパンの片側に寄せ、
あいたところに醤油を加えて、全体を炒め合わせる。
☞ まずみりん、次に醤油を加えて香ばしく！
醤油は少し焦がして香ばしく仕上げます。
以上。
おかず青年隊ってどういう層が求めてるの？
彼らの親へのバーター？
彼らの親へのバーター？
「おかず青年隊」は３人が揃う回もあり、３人のうち２人でやる回もあり、で
昨日きじまりゅうたがいなかった理由はわからない。
昨日きじまりゅうたがいなかった理由はわからない。
よくわからんけど、3人揃うのがスケジュール的に厳しいとか
捌く過程をなくしたとしても三人で三回から揚げは
見てるだけで胸焼けしそう
見てるだけで胸焼けしそう
おかずは誰も「これは」というレシピを紹介してくれないから
たいていとばしてるわ
和食は親父の受け売りだし、中華はB級っぽい
きじまはクックパッド的なド素人レシピ
たいていとばしてるわ
和食は親父の受け売りだし、中華はB級っぽい
きじまはクックパッド的なド素人レシピ
199 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/20(金) 01:58:57.04 ID:c7l1Ji1X0
でも、３人とも、親の影響をすごく受けてる（ように見える）よね。
特に、和食の彼は、父親の「一段高い所から偉そうに庶民に教えてやる」
っていう鼻に付く感じが、なんか言葉の端々に出ちゃってるし。
中華の彼は、２年前、テレビに出たての頃は拙くて見てられなかったけど、
ここの所、だいぶテレビにも慣れた感じだな。父親の商売っ気にあふれた、
もとい、サービス精神あふれる話術には、かなわないがｗ
家庭料理の彼（！）は、そのうち、母親みたいに、テレビの通販番組で、
「浅漬け名人」（漬物樽）とか、自作のエプロンとか売ってそうだなｗ
特に、和食の彼は、父親の「一段高い所から偉そうに庶民に教えてやる」
っていう鼻に付く感じが、なんか言葉の端々に出ちゃってるし。
中華の彼は、２年前、テレビに出たての頃は拙くて見てられなかったけど、
ここの所、だいぶテレビにも慣れた感じだな。父親の商売っ気にあふれた、
もとい、サービス精神あふれる話術には、かなわないがｗ
家庭料理の彼（！）は、そのうち、母親みたいに、テレビの通販番組で、
「浅漬け名人」（漬物樽）とか、自作のエプロンとか売ってそうだなｗ
最近番組の存在自体気にしなくなったなあ
２世３世ってなんも期待してないのに・・
昔は作ってみたいメニューとか結構あって、翌日材料買出ししたりしたけど、
「テレビに出られて良かったねー、みんな」くらいにしか思えないわ
２世３世ってなんも期待してないのに・・
昔は作ってみたいメニューとか結構あって、翌日材料買出ししたりしたけど、
「テレビに出られて良かったねー、みんな」くらいにしか思えないわ
202 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/20(金) 23:31:42.26 ID:4r4bL9bAO
化粧水の匂いのお握りが衝撃的だた
「みんなのきょうの料理」が大幅にデザイン変更されて、今までのコメントが「わたしメモ」とかいうのに
問答無用でぶっ込まれてしまったので不便で仕方がない
「みんなの「わたしメモ」をみる」をクリックしないと過去のユーザーコメントが見られず投稿数も分からん
実際作った後のコメントがほとんどだったんだから「このレシピのつくったコメント」とやらにそのまま移行させといてよ
クックパッドじゃないんだから素人の料理写真投稿機能なんか要らないよ…
問答無用でぶっ込まれてしまったので不便で仕方がない
「みんなの「わたしメモ」をみる」をクリックしないと過去のユーザーコメントが見られず投稿数も分からん
実際作った後のコメントがほとんどだったんだから「このレシピのつくったコメント」とやらにそのまま移行させといてよ
クックパッドじゃないんだから素人の料理写真投稿機能なんか要らないよ…
ふと思ったが、レシピ自体には著作権はないと言う事なので、
番組で作ったけど「みんなのきょうの料理」には出さないレシピを、
投稿レシピとして出したら、NHK側はどんな反応するんだろうか？
番組で作ったけど「みんなのきょうの料理」には出さないレシピを、
投稿レシピとして出したら、NHK側はどんな反応するんだろうか？
205 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/21(土) 02:55:43.01 ID:KSjwIg1t0
>>204
前スレと同じ人？
●●NHK・きょうの料理10●●
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1321445222/231-
231 名前：ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日：2012/01/13(金) 13:17:23.77 ID:VtvhDAJ20
「みんなのきょうの料理」って、放送してても載せてないレシピがあるよね。
（テキストを売るため）
それを「レシピ投稿」で載せたら、アカウント消されるかな？
そのままで不可なら、ちょっとだけアレンジして、
アレンジした部分を明記して、本来のレシピが判るようにしたらどうだろうか？
232 名前：ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日：2012/01/13(金) 15:21:26.43 ID:6JOteJi80
無理だろ
233 名前：ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日：2012/01/13(金) 18:58:02.82 ID:WwttNbbf0
レシピが要るなら買うだろ
あるいは図書館にメモを取りに行ってもいい
なんでそこまで無理してレシピをアップしたいのかわからん
前スレと同じ人？
●●NHK・きょうの料理10●●
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1321445222/231-
231 名前：ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日：2012/01/13(金) 13:17:23.77 ID:VtvhDAJ20
「みんなのきょうの料理」って、放送してても載せてないレシピがあるよね。
（テキストを売るため）
それを「レシピ投稿」で載せたら、アカウント消されるかな？
そのままで不可なら、ちょっとだけアレンジして、
アレンジした部分を明記して、本来のレシピが判るようにしたらどうだろうか？
232 名前：ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日：2012/01/13(金) 15:21:26.43 ID:6JOteJi80
無理だろ
233 名前：ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日：2012/01/13(金) 18:58:02.82 ID:WwttNbbf0
レシピが要るなら買うだろ
あるいは図書館にメモを取りに行ってもいい
なんでそこまで無理してレシピをアップしたいのかわからん
そのリンクの仕方めちゃポップアップされる
208 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/24(火) 06:04:45.12 ID:wlg3n3410
去年の年末に、クックパッドや「みんなのきょうの料理」を意識した
ミョーな生放送の特番やってたよね。中山秀と山本未希ティが司会で。
ＮＨＫ的には、今まではテキスト販売で儲けてたけど、
昔より確実に売上げが落ち込んでるし、今の電子化の流れからして、
ネットを使った儲かる仕組を作りたい所なんだろうね。
ミョーな生放送の特番やってたよね。中山秀と山本未希ティが司会で。
ＮＨＫ的には、今まではテキスト販売で儲けてたけど、
昔より確実に売上げが落ち込んでるし、今の電子化の流れからして、
ネットを使った儲かる仕組を作りたい所なんだろうね。
NHKの中の人って絶対バカだよね
地味な青春おくったような人達の集まりだからな
なんにもアイディア浮かばないと思うよ
なんにもアイディア浮かばないと思うよ
第２弾！わが家はネットごはん 8月26日(日)放送 ［総合］ 後5:00?6:00
ttp://cgi.nhk.or.jp/navi/detail/index.cgi?id=12n5620120826
【司会】中山秀征（タレント）
これか？またやるみたいです
ttp://cgi.nhk.or.jp/navi/detail/index.cgi?id=12n5620120826
【司会】中山秀征（タレント）
これか？またやるみたいです
胡座をかくｺﾞﾄｩに男らしさを感じドキッとした ねばねばねば丼旨そうだったわ
214 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 03:05:12.84 ID:EiifuD0d0
愛の不毛者：焼き魚は、活魚を焼き殺し仕上げました。
（お魚屋さんで活きた魚を買い、自宅の魚焼き機にそのまま入れて
焼き魚を作る要領で、焼き殺した。）
（お魚屋さんで活きた魚を買い、自宅の魚焼き機にそのまま入れて
焼き魚を作る要領で、焼き殺した。）
215 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 10:16:03.25 ID:EiifuD0d0
東京都小金井市前原5丁目 前原5丁目交叉点近く
「レストラン HOMER」～心の時間を送れるお店～
http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132501/13035096/
食べログで掲載中。
外観写真
http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132501/13035096/dtlphotolst/4/
お料理の写真
http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132501/13035096/dtlphotolst/1/
http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132501/13035096/dtlphotolst/P13712050/?ityp=1
ランチセットやディナーのコースセットが激安。
お値打ち系のお店。
「レストラン HOMER」～心の時間を送れるお店～
http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132501/13035096/
食べログで掲載中。
外観写真
http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132501/13035096/dtlphotolst/4/
お料理の写真
http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132501/13035096/dtlphotolst/1/
http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132501/13035096/dtlphotolst/P13712050/?ityp=1
ランチセットやディナーのコースセットが激安。
お値打ち系のお店。
こないだやってたカレー特集の時のチキンカレーって
クックパッドの簡単チキンカレー（中毒性ありに似てたねレシピが
ククパの方も元ネタがるとかなんとか聞いたような気もするけど
クックパッドの簡単チキンカレー（中毒性ありに似てたねレシピが
ククパの方も元ネタがるとかなんとか聞いたような気もするけど
217 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 17:37:41.34 ID:RwPAn3ET0
マヨネーズと大量の砂糖を寒天で固めて、じゅんさいを浮かべた
あの挑戦的なデザート、試した人いるのかなｗ
せっかく作ってくれた地元の人に悪いから、出演者はみんな料理を絶賛してるけど、
中には、相当まずい物もあるんだろうなあ？
それでなくても「地元の味をいただきます」って、テーマ食材のフルコースなわけで
いくら最初はおいしくても、しまいには飽きちゃうだろうし。意外ときつい仕事かもｗ
あの挑戦的なデザート、試した人いるのかなｗ
せっかく作ってくれた地元の人に悪いから、出演者はみんな料理を絶賛してるけど、
中には、相当まずい物もあるんだろうなあ？
それでなくても「地元の味をいただきます」って、テーマ食材のフルコースなわけで
いくら最初はおいしくても、しまいには飽きちゃうだろうし。意外ときつい仕事かもｗ
一応シェフだから大丈夫だろ
マヨネーズのデザートは強烈すぎてむしろ食べてみたくなった
220 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 23:04:19.06 ID:aPcBR6CB0
まあ、言わされてる側面もあるんだろうと思うが、
「お鍋で心まで暖まる」とか、「みなさんの料理に感動」とか、
歯が浮くようなコメントをさらりと次々と言えちゃう！
さすが、有名シェフは、役者だのうｗ
「お鍋で心まで暖まる」とか、「みなさんの料理に感動」とか、
歯が浮くようなコメントをさらりと次々と言えちゃう！
さすが、有名シェフは、役者だのうｗ
マヨネーズ、混ざりきってないというか分離してる感じがとても怖かったｗ
おいしかったよ
マヨラーだけが歓喜のレシピ
>>213
なにそれ見たかった
｢真夏の親子丼｣てタイトルが卑猥だと思ったのら自分だけだろうか
うっちーは同世代のおっさん層をターゲットにしてるの？
なんかNHKのアナにしてはかなりやさぐれ感がするのですが
あと駄洒落かましてたのはうっちー？料理人？
真夏の親子丼といい駄洒落といい居酒屋にいるオッサンみたいだった
NHKなのでもうちょっと真面目な喋り方してほしい
なにそれ見たかった
｢真夏の親子丼｣てタイトルが卑猥だと思ったのら自分だけだろうか
うっちーは同世代のおっさん層をターゲットにしてるの？
なんかNHKのアナにしてはかなりやさぐれ感がするのですが
あと駄洒落かましてたのはうっちー？料理人？
真夏の親子丼といい駄洒落といい居酒屋にいるオッサンみたいだった
NHKなのでもうちょっと真面目な喋り方してほしい
うっちーは料理に興味ないのがみえみえだな
226 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/31(火) 21:06:55.32 ID:6qYEbAv40
ウザイねこのBBA
お好み焼き屋のおばちゃんのような
シャベリはやめてくれよ
お好み焼き屋のおばちゃんのような
シャベリはやめてくれよ
227 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/31(火) 21:09:22.14 ID:6qYEbAv40
ラクトフェリン必須だな
228 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 21:13:00.17 ID:HBoLgDPa0
いや～
夏場所シリ－ズか
どすこいドスコイ
夏場所シリ－ズか
どすこいドスコイ
ドスコイはやっぱマヨネーズ好きなんだなと再認識させられた。
230 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 00:30:22.11 ID:K18bJSxt0
きょうの料理のテキストで４月号からはじまった、
「えだもん＆多賀さん」のビッグペアの連載は、結構つきぬけてるｗ
「超・高カロリー過ぎ！」とか、番組本体で扱うにはちょっとＮＧだけど、
ほんとは２人が作りたい、食べたい料理を紹介する企画ね。
これ、番組でやったほうが、面白いと思うけど。
「えだもん＆多賀さん」のビッグペアの連載は、結構つきぬけてるｗ
「超・高カロリー過ぎ！」とか、番組本体で扱うにはちょっとＮＧだけど、
ほんとは２人が作りたい、食べたい料理を紹介する企画ね。
これ、番組でやったほうが、面白いと思うけど。
はやくレミを出すんだ
234 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 16:27:43.51 ID:+xqPlqgyO
素手できゅうりをぶったたく姿が迫力あってよかった
火曜日にやってたレモンチリドライカレーを作ってみた。
レモンの皮の苦みは、よく炒めれば気にならなくなると言ってたけど
やっぱり苦かった。皮は入れずにレモン汁だけの方が良かったかなあ。
ヨーグルトチリソースはおいしかった。ドレッシングに使えそう。
食べているうちにどんどんつらくなってきて、作った本人は残して
しまったけど、家族は面白がって全部食べてくれたのが救いでした。
レモンの皮の苦みは、よく炒めれば気にならなくなると言ってたけど
やっぱり苦かった。皮は入れずにレモン汁だけの方が良かったかなあ。
ヨーグルトチリソースはおいしかった。ドレッシングに使えそう。
食べているうちにどんどんつらくなってきて、作った本人は残して
しまったけど、家族は面白がって全部食べてくれたのが救いでした。
服部と同じ様なもんか。
江戸っ子じゃない先代猫八とか・・・
江戸っ子じゃない先代猫八とか・・・
木乃婦の高橋さんは
いかにも坊ちゃんで人柄が好さそうだったな
いかにも坊ちゃんで人柄が好さそうだったな
笠原シェフの回、ｺﾞﾄｩだったらどんな駄洒落返しをしていたかと思うと
ゴトゥで見たかったなあ
ゴトゥで見たかったなあ
240 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/06(月) 23:27:48.46 ID:JyCd7ghs0
醍醐味
冬になると、ストーブに「上だらい」に水を汲んだものを置き、
牛乳を牛乳瓶ごと人数分入るだけ入れて、飲める程度温まってきたら取り出し、
蓋を開けて砂糖を入れて、マドラーでかき混ぜてから頂く常。
醍醐味2
アルミホイルを用意し、コッペパンを人数分置けるだけ包み、
ストーブの上に乗せて、温めてから頂く常。
醍醐味3
トレー型パンとその蓋の存在は、冷めてしまったおかずのため。
ストーブにトレー型パンを乗せ、おかずの入ったお皿を置き、
蓋をして温めるためにある。
冬になると、ストーブに「上だらい」に水を汲んだものを置き、
牛乳を牛乳瓶ごと人数分入るだけ入れて、飲める程度温まってきたら取り出し、
蓋を開けて砂糖を入れて、マドラーでかき混ぜてから頂く常。
醍醐味2
アルミホイルを用意し、コッペパンを人数分置けるだけ包み、
ストーブの上に乗せて、温めてから頂く常。
醍醐味3
トレー型パンとその蓋の存在は、冷めてしまったおかずのため。
ストーブにトレー型パンを乗せ、おかずの入ったお皿を置き、
蓋をして温めるためにある。
241 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/06(月) 23:28:20.33 ID:JyCd7ghs0
*真夏のスタミナ源 トマトシチュー*
ぶなしめじ 牛肉両方とも多め 洋風野菜ミックス（冷凍）
水 さとう フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック ハヤシライスのルー
ウォックパンで、ぶなしめじ 牛肉をソテーし、洋風野菜ミックスを入れ、
水 さとう フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方 さとう
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパックの順に入れ、温まってきたら、
ハヤシライスのルーを入れ、溶かしながら温め上げて完成。
これを食ってみて、それでも風邪が治らなかった場合は、死ぬ。
ぶなしめじ 牛肉両方とも多め 洋風野菜ミックス（冷凍）
水 さとう フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック ハヤシライスのルー
ウォックパンで、ぶなしめじ 牛肉をソテーし、洋風野菜ミックスを入れ、
水 さとう フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方 さとう
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパックの順に入れ、温まってきたら、
ハヤシライスのルーを入れ、溶かしながら温め上げて完成。
これを食ってみて、それでも風邪が治らなかった場合は、死ぬ。
242 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/06(月) 23:29:00.88 ID:JyCd7ghs0
*ビーフトマトシチュー*
じゃがいも にんじん たまねぎ 牛肉
水 さとう フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック多め ビーフシチューのルー
鍋に、水 さとう 一口大に切ったじゃがいも にんじん たまねぎ 牛肉を
入れて火にかけ、材料に火が通ってきたら、フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方 さとう
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック多めを順に入れて、温まって来たら、
ビーフシチューのルーを入れ、溶かしながら温め上げて完成。
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック多め ビーフトマトシチュー 半
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック少なめ ビーフシチュー 丁
じゃがいも にんじん たまねぎ 牛肉
水 さとう フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック多め ビーフシチューのルー
鍋に、水 さとう 一口大に切ったじゃがいも にんじん たまねぎ 牛肉を
入れて火にかけ、材料に火が通ってきたら、フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方 さとう
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック多めを順に入れて、温まって来たら、
ビーフシチューのルーを入れ、溶かしながら温め上げて完成。
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック多め ビーフトマトシチュー 半
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック少なめ ビーフシチュー 丁
243 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/06(月) 23:29:54.96 ID:JyCd7ghs0
*涼味の基本のおそば*
@1．乾麺のそば 茹でる ザルに上げ、冷ます。
@2．水 さとう 白だし 鍋で温め合わせて つゆ 火から降ろし、冷ます。
@3．ペットボトルの緑茶に楽々抹茶を入れて混ぜて、シュガーカットを入れて 珠茶
@4．山菜の水煮ミックスを水ごと鍋に入れて、
少量のさとうを入れて温めた（水煮の水が少し減ったら）ところへ、↑の珠茶を入れて、
少し温まってきたら（合計80℃くらい）、火から降ろし、冷ましながら化合調理。冷めたらOK。
器に、@1． @2．の順に入れ、続けて、@4．を盛り、完成。
*食べ合わせの悪い*
相乗が、満面より下降するため、原動力の始動から始まらず、横からスタートするために、
身体の悪くしている所（胃を中心に）に響き、痛くなる。
事例：うなぎと梅干し
*いか明太子*
@イカを「さわらブツ切り」におろし、さとうを振り、おく。
明太子をひらいたものを和え、完成。
容器に入れて、冷蔵庫で冷やし化合したのちに食える。
こんな場合も、ある。
@いかそうめんにさとうを振り、破れた（割れた）明太子を連れがないように和えて、
器に入れてラップして冷蔵庫で冷やし化合してもよい。
@皮をむいたイカロールを蒸し上げて冷まし、裏ごしし、さとうを振り、
破れた（割れた）明太子を連れがないように和えて、
容器に入れて、冷蔵庫で冷やし化合したのちのものを、
ディップとし、かまぼこを切って皿に置き、使う など。
@1．乾麺のそば 茹でる ザルに上げ、冷ます。
@2．水 さとう 白だし 鍋で温め合わせて つゆ 火から降ろし、冷ます。
@3．ペットボトルの緑茶に楽々抹茶を入れて混ぜて、シュガーカットを入れて 珠茶
@4．山菜の水煮ミックスを水ごと鍋に入れて、
少量のさとうを入れて温めた（水煮の水が少し減ったら）ところへ、↑の珠茶を入れて、
少し温まってきたら（合計80℃くらい）、火から降ろし、冷ましながら化合調理。冷めたらOK。
器に、@1． @2．の順に入れ、続けて、@4．を盛り、完成。
*食べ合わせの悪い*
相乗が、満面より下降するため、原動力の始動から始まらず、横からスタートするために、
身体の悪くしている所（胃を中心に）に響き、痛くなる。
事例：うなぎと梅干し
*いか明太子*
@イカを「さわらブツ切り」におろし、さとうを振り、おく。
明太子をひらいたものを和え、完成。
容器に入れて、冷蔵庫で冷やし化合したのちに食える。
こんな場合も、ある。
@いかそうめんにさとうを振り、破れた（割れた）明太子を連れがないように和えて、
器に入れてラップして冷蔵庫で冷やし化合してもよい。
@皮をむいたイカロールを蒸し上げて冷まし、裏ごしし、さとうを振り、
破れた（割れた）明太子を連れがないように和えて、
容器に入れて、冷蔵庫で冷やし化合したのちのものを、
ディップとし、かまぼこを切って皿に置き、使う など。
244 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/06(月) 23:31:06.04 ID:JyCd7ghs0
*ほたての煮付け*
ほたての身（生 トレーパック入り スーパーマーケットの鮮魚コーナーにある）2パックくらい
水 さとう めんつゆ
鍋に水とさとうを入れ、ほたての身（生）を加えて、火にかける。
半ば火が通ってきたら、味付けのため、めんつゆを入れて、味が付いてきたら完成。冷ます。
スープのある炒め物で、
ニラ アサリの剥き身
昆布だし顆粒 丸鶏ガラスープ レモンジュース 「ナンプラー」 「八角」 オレンジのマーマレード
こういう「タイ料理」の予見がある。
夏向きでもあるし。
*肉団子とお野菜の中華あんかけ*
にんじん たまねぎ しいたけ 水煮たけのこ チルド肉団子
水 さとう すし酢 めんつゆ 水で溶いた片栗粉
[にんじん たまねぎ] [しいたけ 水煮たけのこ チルド肉団子] を一口大に切り、ザルに入れ、
蒸し器にかけて、蒸し上げる。
鍋に、水 さとう すし酢 めんつゆを入れて軽く温めあわせ、そこへ蒸し上げた材料を入れて、
味がやわらかく付く程度に炊き上げ、水で溶いた片栗粉を入れて和え混ぜ、完成。
*胃・腸・心臓・気管支・器官・口内の調整、清浄*
（春菊を珠茶お浸しにする）
鍋に水を入れ、お茶パックに緑茶葉を入れたものを、火にかけ、お茶を沸かし出し、パックを取りだした後、
楽々抹茶（抹茶の粉）を入れ、溶き、砂糖を加える。
そこへ春菊を適度に切ったものを入れ、火からおろし、蓋をしたまま冷ましながら、お浸しにする。
ほたての身（生 トレーパック入り スーパーマーケットの鮮魚コーナーにある）2パックくらい
水 さとう めんつゆ
鍋に水とさとうを入れ、ほたての身（生）を加えて、火にかける。
半ば火が通ってきたら、味付けのため、めんつゆを入れて、味が付いてきたら完成。冷ます。
スープのある炒め物で、
ニラ アサリの剥き身
昆布だし顆粒 丸鶏ガラスープ レモンジュース 「ナンプラー」 「八角」 オレンジのマーマレード
こういう「タイ料理」の予見がある。
夏向きでもあるし。
*肉団子とお野菜の中華あんかけ*
にんじん たまねぎ しいたけ 水煮たけのこ チルド肉団子
水 さとう すし酢 めんつゆ 水で溶いた片栗粉
[にんじん たまねぎ] [しいたけ 水煮たけのこ チルド肉団子] を一口大に切り、ザルに入れ、
蒸し器にかけて、蒸し上げる。
鍋に、水 さとう すし酢 めんつゆを入れて軽く温めあわせ、そこへ蒸し上げた材料を入れて、
味がやわらかく付く程度に炊き上げ、水で溶いた片栗粉を入れて和え混ぜ、完成。
*胃・腸・心臓・気管支・器官・口内の調整、清浄*
（春菊を珠茶お浸しにする）
鍋に水を入れ、お茶パックに緑茶葉を入れたものを、火にかけ、お茶を沸かし出し、パックを取りだした後、
楽々抹茶（抹茶の粉）を入れ、溶き、砂糖を加える。
そこへ春菊を適度に切ったものを入れ、火からおろし、蓋をしたまま冷ましながら、お浸しにする。
245 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/06(月) 23:32:18.75 ID:JyCd7ghs0
内臓の根も臭いと思われるので、
ミネラルウォーターに、塩麹を少し入れ、次にシュガーカットを適量入れて、飲む。
*時代考証物のドラマ*
火消しのめ組の出てくる「暴れん坊将軍」（江戸）
法と、法律がテーマである、「江戸を斬る」（江戸）
この両方に共通して出てくる、主人公がたびたび通う、
今の渋谷区に存在を続けている「富士そば」
俺は最近、ここで「かつ丼」を食べてきた。
うまかった。
これは、自慢である。
ミネラルウォーターに、塩麹を少し入れ、次にシュガーカットを適量入れて、飲む。
*時代考証物のドラマ*
火消しのめ組の出てくる「暴れん坊将軍」（江戸）
法と、法律がテーマである、「江戸を斬る」（江戸）
この両方に共通して出てくる、主人公がたびたび通う、
今の渋谷区に存在を続けている「富士そば」
俺は最近、ここで「かつ丼」を食べてきた。
うまかった。
これは、自慢である。
246 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/06(月) 23:33:24.89 ID:JyCd7ghs0
*ソフト麺とミートソース*
学校給食の思い出の中でも、割と人気がある。
思い出トークには出て来がち。
主なメーカー
山田うどん
おやつカンパニー
東洋水産
ミートソースとソフト麺でスパゲティの組み合わせの、
「スパゲティ・ミートソース」が語られることが多いが、
実際は、肉南蛮汁とソフト麺でうどんの組み合わせの、
「肉南蛮うどん」が圧倒的に好かれていた事実がある。
学校給食の思い出の中でも、割と人気がある。
思い出トークには出て来がち。
主なメーカー
山田うどん
おやつカンパニー
東洋水産
ミートソースとソフト麺でスパゲティの組み合わせの、
「スパゲティ・ミートソース」が語られることが多いが、
実際は、肉南蛮汁とソフト麺でうどんの組み合わせの、
「肉南蛮うどん」が圧倒的に好かれていた事実がある。
247 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/07(火) 00:09:26.80 ID:678O9igd0
*お野菜とベーコンのグラッセ*
ニチレイ 洋風野菜ミックスなどの冷凍野菜と、ミックスベジタブルを鍋に開け、
ベーコンを適度な大きさに切ったものを加え、さとう、フルーツ入り野菜ジュースを適量加え、
温め合わせた後に、火からおろし、冷まして完成。
少し濃い感じに仕上がっていれば、グラッセとして、いい感じかな。
*緑野菜のグラッセ*
冷凍のそらまめとほうれん草といんげん、充実野菜の緑色のと上白糖を買ってきて、
鍋に開けて、温め合わせたら火からおろし、冷めてから食う。
*抹茶豆腐グラッセ*
鍋に、豆腐（きぬ、もめん どちらでも）2丁（300g×2）
豆乳飲料抹茶200ml
さとう100g～150g を入れて、温め合わせ、火を止めて降ろし、冷ます。
冷蔵庫へ入れて、40分～50分たったら完成。
ニチレイ 洋風野菜ミックスなどの冷凍野菜と、ミックスベジタブルを鍋に開け、
ベーコンを適度な大きさに切ったものを加え、さとう、フルーツ入り野菜ジュースを適量加え、
温め合わせた後に、火からおろし、冷まして完成。
少し濃い感じに仕上がっていれば、グラッセとして、いい感じかな。
*緑野菜のグラッセ*
冷凍のそらまめとほうれん草といんげん、充実野菜の緑色のと上白糖を買ってきて、
鍋に開けて、温め合わせたら火からおろし、冷めてから食う。
*抹茶豆腐グラッセ*
鍋に、豆腐（きぬ、もめん どちらでも）2丁（300g×2）
豆乳飲料抹茶200ml
さとう100g～150g を入れて、温め合わせ、火を止めて降ろし、冷ます。
冷蔵庫へ入れて、40分～50分たったら完成。
248 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/07(火) 12:21:37.93 ID:678O9igd0
*かまぼこのグラッセ*
かまぼこの太短冊切りにしたもの
水 さとう多め 白だし
鍋に入れて、炊く。
冷まして、冷蔵庫で冷やして完成。
*お野菜たくさんのお漬物* お盆の季節。
鍋に、水 さとう すし酢 白だしを入れて軽く温めあわせ、冷ます。@1．（漬け汁）
鍋に、料理酒 さとう（料理酒の2/3のg数）を入れ、温め合わせ、冷ます。@2．（カクテル漬け汁、下味付け用）
お野菜は、キャベツ（放射状切り、ひと口大の大きさに切る） きゅうり（幅広千スライス）
かぶ（四つ割り スライス） 大葉（千切り） 長芋（幅広短冊のスライス） 水菜（4cm未満程）
にんじん（細短冊のスライス ゆず、いよかん、夏みかん、オレンジの皮の刻んだもの
これを@2．に漬け込み、置く。
野菜が膨らみ、色づいたら、@1．を加え、蓋をして、冷蔵庫で1時間寝かせたら、完成。
かまぼこの太短冊切りにしたもの
水 さとう多め 白だし
鍋に入れて、炊く。
冷まして、冷蔵庫で冷やして完成。
*お野菜たくさんのお漬物* お盆の季節。
鍋に、水 さとう すし酢 白だしを入れて軽く温めあわせ、冷ます。@1．（漬け汁）
鍋に、料理酒 さとう（料理酒の2/3のg数）を入れ、温め合わせ、冷ます。@2．（カクテル漬け汁、下味付け用）
お野菜は、キャベツ（放射状切り、ひと口大の大きさに切る） きゅうり（幅広千スライス）
かぶ（四つ割り スライス） 大葉（千切り） 長芋（幅広短冊のスライス） 水菜（4cm未満程）
にんじん（細短冊のスライス ゆず、いよかん、夏みかん、オレンジの皮の刻んだもの
これを@2．に漬け込み、置く。
野菜が膨らみ、色づいたら、@1．を加え、蓋をして、冷蔵庫で1時間寝かせたら、完成。
249 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/07(火) 12:59:28.13 ID:678O9igd0
*冷製のもの*
@1．鍋に水 さとう多め 白だしを入れて、温め合わせ、冷ます。
@2．かまぼこを、太短冊切りにしたもの
鯛を下ろし短冊状に切りバットに入れ、蒸し器にかけて蒸し上げたもの
その他、鯖、鱈、イカなども同様、たこ（ぶつ切り）、シーフードミックス（冷凍）
豚肉のスライス（豚しゃぶサラダの肉部分にする目的など）
鶏のむね肉 （蒸し鶏ときゅうりの冷製、棒棒鶏などにする目的）
とうがん みどりの瓜 蓮根の4つ割りの太スライス にんじん 里芋 しいたけ
バットに入れ、蒸し器にかけて蒸し上げたもの
お野菜などは、きゅうりのスライス かぶの4つ割りのスライス 冷凍サトイモ（解凍済みのもの）
これらそれぞれを↓に漬け込む。
鍋に、料理酒 さとう（料理酒の2/3のg数）を入れ、温め合わせ、冷ます。@2．（カクテル漬け汁、下味付け用）
@2．（具材漬け込み済み）に、@1．を加え、蓋をし、冷蔵庫で冷やして完成。
@1．鍋に水 さとう多め 白だしを入れて、温め合わせ、冷ます。
@2．かまぼこを、太短冊切りにしたもの
鯛を下ろし短冊状に切りバットに入れ、蒸し器にかけて蒸し上げたもの
その他、鯖、鱈、イカなども同様、たこ（ぶつ切り）、シーフードミックス（冷凍）
豚肉のスライス（豚しゃぶサラダの肉部分にする目的など）
鶏のむね肉 （蒸し鶏ときゅうりの冷製、棒棒鶏などにする目的）
とうがん みどりの瓜 蓮根の4つ割りの太スライス にんじん 里芋 しいたけ
バットに入れ、蒸し器にかけて蒸し上げたもの
お野菜などは、きゅうりのスライス かぶの4つ割りのスライス 冷凍サトイモ（解凍済みのもの）
これらそれぞれを↓に漬け込む。
鍋に、料理酒 さとう（料理酒の2/3のg数）を入れ、温め合わせ、冷ます。@2．（カクテル漬け汁、下味付け用）
@2．（具材漬け込み済み）に、@1．を加え、蓋をし、冷蔵庫で冷やして完成。
↑なにこれ
多賀先生には夏バテという文字はないのだろうな…ｗ
>>235
あのドライカレーは見るからに地雷だった
あのドライカレーは見るからに地雷だった
最近とし子エロイ…
254 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/07(火) 23:30:35.63 ID:yYj/UvDs0
夏になると基地外が沸いて出るなｗ
255 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/08(水) 06:43:32.23 ID:mj3UAmLP0
*安い牛肉のビフテキ*
牛肉ステーキ用と切り落とし合わせて400gをソテーして、にんにくのすりおろし50gを加えて炒め合わせ、
さとう20g+焼酎38ccを入れて温めてまわし含ませたら、焼肉のたれ100ccを加えて炒め含め合わせる。
肉のハナマサ
100gあたり、98円とか95円とかを探す。
（牛肉ステーキ用 牛切り落とし 牛もも塊 牛バラスライス）
（ステーキ肉がたくさんほしい場合）
牛もも塊、牛バラスライスをミンチにして合わせて、
さとうと米の粉、小麦粉をふり、混ぜ合わせ、
成型して、ステーキ様に扱い、調理する。
牛肉ステーキ用 牛切り落とし 牛もも塊 牛バラスライスを用いた成型肉
同じパンでソテーして、味付けのときも一緒にする。
大きなディッシュ皿に盛り付け、メイン料理に。
付け合せは、↓。
*お野菜とベーコンのグラッセ*
ニチレイ 洋風野菜ミックスなどの冷凍野菜と、ミックスベジタブルを鍋に開け、
ベーコンを適度な大きさに切ったものを加え、さとう、フルーツ入り野菜ジュースを適量加え、
温め合わせた後に、火からおろし、冷まして完成。
少し濃い感じに仕上がっていれば、グラッセとして、いい感じかな。
*緑野菜のグラッセ*
冷凍のそらまめとほうれん草といんげん、充実野菜の緑色のと上白糖を買ってきて、
鍋に開けて、温め合わせたら火からおろし、冷めてから食う。
牛肉ステーキ用と切り落とし合わせて400gをソテーして、にんにくのすりおろし50gを加えて炒め合わせ、
さとう20g+焼酎38ccを入れて温めてまわし含ませたら、焼肉のたれ100ccを加えて炒め含め合わせる。
肉のハナマサ
100gあたり、98円とか95円とかを探す。
（牛肉ステーキ用 牛切り落とし 牛もも塊 牛バラスライス）
（ステーキ肉がたくさんほしい場合）
牛もも塊、牛バラスライスをミンチにして合わせて、
さとうと米の粉、小麦粉をふり、混ぜ合わせ、
成型して、ステーキ様に扱い、調理する。
牛肉ステーキ用 牛切り落とし 牛もも塊 牛バラスライスを用いた成型肉
同じパンでソテーして、味付けのときも一緒にする。
大きなディッシュ皿に盛り付け、メイン料理に。
付け合せは、↓。
*お野菜とベーコンのグラッセ*
ニチレイ 洋風野菜ミックスなどの冷凍野菜と、ミックスベジタブルを鍋に開け、
ベーコンを適度な大きさに切ったものを加え、さとう、フルーツ入り野菜ジュースを適量加え、
温め合わせた後に、火からおろし、冷まして完成。
少し濃い感じに仕上がっていれば、グラッセとして、いい感じかな。
*緑野菜のグラッセ*
冷凍のそらまめとほうれん草といんげん、充実野菜の緑色のと上白糖を買ってきて、
鍋に開けて、温め合わせたら火からおろし、冷めてから食う。
昨日の脇さんの回って
本放送は深夜1時50分からだし、再放送は高校野球で潰れるしで気の毒だわ
本放送は深夜1時50分からだし、再放送は高校野球で潰れるしで気の毒だわ
皆様からのご要望にお応えして一週まとめて再放送すると思う。
>>253
ネバネバ丼を召し上がれ
ネバネバ丼を召し上がれ
>>256
きょうの料理ビギナーズしか録画されてなくてあせってたけどそういう事か
きょうの料理ビギナーズしか録画されてなくてあせってたけどそういう事か
確か今週は週末にまとめて再放送があったような・・・
>>237
江戸懐石近茶流（きんさりゅう）は、「近茶料理」と呼ばれ、江戸時代、文化文政の頃から
興ったといわれます。柳原家家伝の割烹道で、江戸爛熟期の文化を背景としたいろいろな
料理の技法やしきたりが残されています。近茶料理は代々女手に継承されていましたが、
先代に至って初めて男手に移されました。 近茶流では江戸魚河岸のしきたりに応じて、なんて語ってるけど、
初代は群馬出身で割烹を経営後、近茶流を興しだし、江戸時代に群馬で女の料理人がいたとか笑える
もしかして服部以下？ｗ
近茶流
http://www.yanagihara.co.jp/about.html
柳原敏雄
http://kotobank.jp/word/%E6%9F%B3%E5%8E%9F%E6%95%8F%E9%9B%84
江戸懐石近茶流（きんさりゅう）は、「近茶料理」と呼ばれ、江戸時代、文化文政の頃から
興ったといわれます。柳原家家伝の割烹道で、江戸爛熟期の文化を背景としたいろいろな
料理の技法やしきたりが残されています。近茶料理は代々女手に継承されていましたが、
先代に至って初めて男手に移されました。 近茶流では江戸魚河岸のしきたりに応じて、なんて語ってるけど、
初代は群馬出身で割烹を経営後、近茶流を興しだし、江戸時代に群馬で女の料理人がいたとか笑える
もしかして服部以下？ｗ
近茶流
http://www.yanagihara.co.jp/about.html
柳原敏雄
http://kotobank.jp/word/%E6%9F%B3%E5%8E%9F%E6%95%8F%E9%9B%84
262 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/09(木) 01:40:25.28 ID:8f7dK2nM0
そういや、昔は深夜にきょうの料理のアンコールみたいの放送してたな。
その時以来か？ 午前２時台にきょうの料理を見てると、深夜なのに腹が減って、
ますますメタボになっちゃうなｗ
ＮＨＫの公式ＨＰによれば、ワッキーさんの回と冷し中華の回を
今週の土曜午後に再放送だってさ。
その時以来か？ 午前２時台にきょうの料理を見てると、深夜なのに腹が減って、
ますますメタボになっちゃうなｗ
ＮＨＫの公式ＨＰによれば、ワッキーさんの回と冷し中華の回を
今週の土曜午後に再放送だってさ。
チャイナ、水着、ネグリジェ、アオザイ…エロすぎた
今月号の「禁断のレシピ」もキてるなー。
餃子一個に、ニンニクを一つぶ入れるとは。
餃子一個に、ニンニクを一つぶ入れるとは。
くさそう
268 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/11(土) 19:10:45.72 ID:jyh7wHxV0
「君の性が、加速する。」
>>265
ネバネバ丼を召し上がれ
ネバネバ丼を召し上がれ
この時期恒例のメシタビ、今年はケンタロウに代ってエダモンになってるやん
もう再起不能なんかなあ
もう再起不能なんかなあ
あうあうあーだよ
ケンタロウスレに帰れ
273 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/13(月) 16:54:24.36 ID:jYhdI0yYO
今日出てたコウケンテツって人どうしたの？いつもあんな大ざっぱな感じ？
274 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/13(月) 19:00:02.15 ID:JuGkVRekO
【中国】残留農薬が油と化学反応して、野菜や米の料理が爆発する事故が相次ぐ「炒飯は最も危険」★３
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1343892547/
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1343892547/
悪いやつではなさそうだけど雑
というのが腕毛ごはんのマンスリーゲストやったときの実況民の
概ねの評価だった
というのが腕毛ごはんのマンスリーゲストやったときの実況民の
概ねの評価だった
ケンテツはレパートリー少なすぎるね
277 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/13(月) 21:03:33.16 ID:D4L2n5A60
ケンテツは毎回焼肉のタレばっかりｗ
いつもプルコギかチヂミ作ってんな
それかナムルな
280 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/14(火) 00:15:50.48 ID:fheZ4IG00
このあいだの「トウモロコシのナムル」には笑った！
粒にした生トウモロコシをフライパンで炒めて醤油をかけただけｗ
粒にした生トウモロコシをフライパンで炒めて醤油をかけただけｗ
ケンテツ、ハングル講座に出てるよね（生徒役）
ケンテツはあれでおばちゃん受けする容姿じゃなかったら
もう速攻で消えてたと思う
もう速攻で消えてたと思う
台湾旅結構面白いな。カキ氷食べちゃ駄目だよねぇとか言ってたけど
構成気にせず好きなように食べさせればいいのに
構成気にせず好きなように食べさせればいいのに
284 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/14(火) 19:06:35.33 ID:fheZ4IG00
エダモンがトリュフをブヒブヒ鳴いて探す豚に見えたｗ
枝元の髪の毛が鬱陶しかった
麺を食べる時は一つにまとめるとかすりゃいいのに
麺を食べる時は一つにまとめるとかすりゃいいのに
ナレーション、やまちゃん？ラジアンの
287 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/15(水) 00:53:02.91 ID:mAIloAEv0
エダモン、アップで見ると思ったより老けてるね。
50代いってる？
原住民にペコペコ、へコへコしやがってｗ
チョーシ良すぎのエダモンだったな。
50代いってる？
原住民にペコペコ、へコへコしやがってｗ
チョーシ良すぎのエダモンだったな。
「なおみ」ではなく「なほみ」
メルマガ、深夜0:01に送られてきた！
サブジェクトは「おばけ食堂」
何で真夜中？これってジョーク？
終戦記念日だし背筋寒くなったわｗ
サブジェクトは「おばけ食堂」
何で真夜中？これってジョーク？
終戦記念日だし背筋寒くなったわｗ
やめ
293 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/15(水) 15:53:37.96 ID:hTYuoGjI0
１９５５年組、みんな、キャラが濃いなあ！
エダもんって、私生活が見えそうで見えないよね。（見たくないか？ｗ）
浜内さんが100kg近くの体重だった頃も見てみたいなｗ
ワッキーって昔、テレビに出たての若い頃は、結構、額が後退して、
淋しかったんだな。今は、ウイッグで上手に隠してるみたいだけどねｗ
エダもんって、私生活が見えそうで見えないよね。（見たくないか？ｗ）
浜内さんが100kg近くの体重だった頃も見てみたいなｗ
ワッキーって昔、テレビに出たての若い頃は、結構、額が後退して、
淋しかったんだな。今は、ウイッグで上手に隠してるみたいだけどねｗ
>>293
浜内さんって妙に元気で拒食症(高校のクラスメイトがそうだったから)かな？って思っちゃう
浜内さんって妙に元気で拒食症(高校のクラスメイトがそうだったから)かな？って思っちゃう
おばけ色堂あんまり良くなかった
おにぎりとかいなり寿司なんか今更過ぎる
おにぎりとかいなり寿司なんか今更過ぎる
登紀子ばあばもだいぶ声が弱ってきたな
297 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/16(木) 14:55:27.56 ID:RmtVClgM0
>>295
同じく。録画してたのだけれど、途中でつまらなくて消した。
先日のエダモンの回もつまらなかったし。今晩の「絵日記」もなんとなく、つまらなそうな予感。
こんなつまらない回ばかり、再来週も再放送するそうな。
再来週は全部録画キャンセルしておこう。
同じく。録画してたのだけれど、途中でつまらなくて消した。
先日のエダモンの回もつまらなかったし。今晩の「絵日記」もなんとなく、つまらなそうな予感。
こんなつまらない回ばかり、再来週も再放送するそうな。
再来週は全部録画キャンセルしておこう。
おばけ食堂自分は面白かった
今日の絵日記のはｺﾞﾄｩのプロモーションビデオ又はイメージビデオだったw
アップだと顔つるつるしてるね
今日の絵日記のはｺﾞﾄｩのプロモーションビデオ又はイメージビデオだったw
アップだと顔つるつるしてるね
300 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/17(金) 07:54:33.79 ID:9sW8aNhG0
後藤さん、すいか、カキ氷、本当にバクバク食ってたなあ。
冷たいものは歯にしみるお年頃だと思うけど、さすがだねｗ
普段のきょうの料理でも、後藤さん、食べてすぐコメントできるよね。
内多さんは、ひと口が大きすぎるのか、大抵しゃべれず悪戦苦闘してるし、
なぜか材料の紹介の後までモグモグしてるけど、歯が悪いのかな？ｗ
しかし「絵日記」、一応、夏の食べ物というくくりではあるけど、
３つのパートのツギハギ感は否めなかったなあ。
アナじゃなく、スタッフが地方でおいしい物探しして、画面にも登場って、
民放のどっかのバラエティみたいだけど、来年からそんな企画やるのかな？
きょうの料理のスタッフの中には、バラエティ志向の人もいるようだしね。
冷たいものは歯にしみるお年頃だと思うけど、さすがだねｗ
普段のきょうの料理でも、後藤さん、食べてすぐコメントできるよね。
内多さんは、ひと口が大きすぎるのか、大抵しゃべれず悪戦苦闘してるし、
なぜか材料の紹介の後までモグモグしてるけど、歯が悪いのかな？ｗ
しかし「絵日記」、一応、夏の食べ物というくくりではあるけど、
３つのパートのツギハギ感は否めなかったなあ。
アナじゃなく、スタッフが地方でおいしい物探しして、画面にも登場って、
民放のどっかのバラエティみたいだけど、来年からそんな企画やるのかな？
きょうの料理のスタッフの中には、バラエティ志向の人もいるようだしね。
TVを見ない人が増えているからこそ
差別化を図ってNHKらしさを貫いた方が
支持されるんじゃないかと思う
テレ東を見習ってほしい
差別化を図ってNHKらしさを貫いた方が
支持されるんじゃないかと思う
テレ東を見習ってほしい
303 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/18(土) 03:11:52.09 ID:tlO2mmYT0
今のＥテレは高校講座だって、芸人のバラエティみたいになっちゃってるし。
講師の先生と聞き手のアナが粛々と番組を進める「３分クッキング」みたいな
番組の方が貴重になっちゃてるね。（あとは、放送大学みたいな退屈な講義か）
妙に番組の構成をバラエティ化しなくても、本当に腕がある先生やアナなら、
和やかに楽しく番組を進められるはずで、そっちの方に期待したいよね。
講師の先生と聞き手のアナが粛々と番組を進める「３分クッキング」みたいな
番組の方が貴重になっちゃてるね。（あとは、放送大学みたいな退屈な講義か）
妙に番組の構成をバラエティ化しなくても、本当に腕がある先生やアナなら、
和やかに楽しく番組を進められるはずで、そっちの方に期待したいよね。
おかずのクッキングに「ももクロ」がでてきたときは驚いたが
きょうの料理はそこまで行かないことを願う。
きょうの料理はそこまで行かないことを願う。
ハツ江さん希望
>>300
以前実況に、みちこアナが焼きそばを一度に大量に口に入れて
試食している画像が貼られていたのだけど
何があったの？
焼きとうもろこしは家での作り方も知りたかった
グリルで焼けばよいのか？
スタッフじゃなくてアナウンサーに行って欲しかった
以前実況に、みちこアナが焼きそばを一度に大量に口に入れて
試食している画像が貼られていたのだけど
何があったの？
焼きとうもろこしは家での作り方も知りたかった
グリルで焼けばよいのか？
スタッフじゃなくてアナウンサーに行って欲しかった
>>306
民放みたいに番組のADさん(だっけ?)顔だしで使わなくてもいいのにね。
OPで今日の担当アナウンサーや先生を見てチャンネルかえることも
多くなったから、以前のように淡々と番組進行してほしいです。
民放みたいに番組のADさん(だっけ?)顔だしで使わなくてもいいのにね。
OPで今日の担当アナウンサーや先生を見てチャンネルかえることも
多くなったから、以前のように淡々と番組進行してほしいです。
京料理の冬瓜おいしそうだったー
ところで今やってるビギナーズベトナム麺やってるけどどこがビギナーズなんだ・・・。
ビギナーズっていうよりミニ今日の料理って感じだね
いいんだけどさ
ビギナーズで料理始めるタイプって自炊の方が安く上がるからやってる学生とかが対象だから
彼氏やら友達に向けてインパクトある料理出したいってのがあるんだろうか
ところで今やってるビギナーズベトナム麺やってるけどどこがビギナーズなんだ・・・。
ビギナーズっていうよりミニ今日の料理って感じだね
いいんだけどさ
ビギナーズで料理始めるタイプって自炊の方が安く上がるからやってる学生とかが対象だから
彼氏やら友達に向けてインパクトある料理出したいってのがあるんだろうか
309 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/20(月) 23:30:37.49 ID:ftPIhYzJ0
「タツヤカワゴエの料理天国」
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/news7/1345472871/
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/news7/1345472871/
ビギナーズは、ビギナー向けの基本的なメニュー！なんじゃなくて、
どんな料理でもビギナー向けに解説！なんだと思う。
どんな料理でもビギナー向けに解説！なんだと思う。
【芸能】料理研究家のケンタロウさん 事故から半年も「両手足麻痺で寝たきり状態…」
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1345475054/
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1345475054/
ケンタロウのメシタビはもう二度と見れない
313 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/22(水) 04:13:37.89 ID:RAlFk0hw0
「お年寄り向けの料理」とか「アトピーの子供の為の料理」と言う企画は
きょうの料理で見たことがあるけど、そう言えば、
「手足が不自由な人とか、ハンディを抱える人の為の料理」は見たことないな。
もしケンタロウが奇跡的に回復したら、そういうのにも挑戦してほしいな。
彼じゃなくても、公共放送ＮＨＫなら、こんな企画もやってもらいたいけど。
きょうの料理で見たことがあるけど、そう言えば、
「手足が不自由な人とか、ハンディを抱える人の為の料理」は見たことないな。
もしケンタロウが奇跡的に回復したら、そういうのにも挑戦してほしいな。
彼じゃなくても、公共放送ＮＨＫなら、こんな企画もやってもらいたいけど。
314 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/22(水) 09:19:02.61 ID:SvqkzXR00
介護保険でヘルパーさんが作ってくれるョｗ
手足が不自由な人、って、怪我してる場合にも使えるかもしれないけどね。
「できるだけ買い物にいかず、少ない食材でこんな素敵な料理が！」とか。
なんとなく、この番組でやる企画ではない感じもするけどｗ
「できるだけ買い物にいかず、少ない食材でこんな素敵な料理が！」とか。
なんとなく、この番組でやる企画ではない感じもするけどｗ
>>316
バリバラとかでやるといいかも
バリバラとかでやるといいかも
そんな美味しくなさそうな料理見せられても
今の状況考えるとたとえ「治ったあとの話」だとしてもケンタロウに
アレやれコレやれとは言えないな
大谷マキとケンタロウが少しでも心穏やかにちょっとでも幸せに
生きられるならそれだけでいいじゃん
アレやれコレやれとは言えないな
大谷マキとケンタロウが少しでも心穏やかにちょっとでも幸せに
生きられるならそれだけでいいじゃん
321 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/22(水) 22:30:33.48 ID:SvqkzXR00
記事を読むとそんな悠長な状況じゃなさそうだね。
意識はあるが感情表現なく食事も鼻からチューブで
医者も回復の見込みは難しい、と言ってる。
不運というか気の毒というか言葉もない。
意識はあるが感情表現なく食事も鼻からチューブで
医者も回復の見込みは難しい、と言ってる。
不運というか気の毒というか言葉もない。
せっかく順風満帆だったのに
バイク道楽なんかのために
バイク道楽なんかのために
323 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/23(木) 02:03:00.13 ID:Qg7shRYh0
昨日の老夫婦は優しそうな旦那さんに、穏やかそうな奥さんで、
なんかホノボノしていて良かったな。
昔だったらなんとも思わなかったであろう映像に「理想的だなぁ」なんて思った私は年取ったからかな？
って思った40代
なんかホノボノしていて良かったな。
昔だったらなんとも思わなかったであろう映像に「理想的だなぁ」なんて思った私は年取ったからかな？
って思った40代
>>323
あのオーブンを掃除したい！
あのオーブンを掃除したい！
325 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/23(木) 05:23:44.15 ID:kRdgO3d80
長く顔を見てないせいか
最近ケンタロウとオリラジのあっちゃんの顔が混ざってきた
最近ケンタロウとオリラジのあっちゃんの顔が混ざってきた
326 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/23(木) 08:56:27.90 ID:ARyS2YXD0
昨日の老夫婦、健康的な食生活と適度な運動で理想的な老後。
でもふと思った、もし明日にでもどちらかが倒れて寝たきりになったら…
老老介護で菜園どころではなくなる危機が迫ってる予感。
今は人生最後の、つかの間の幸せなんだなぁとしみじみ。
でもふと思った、もし明日にでもどちらかが倒れて寝たきりになったら…
老老介護で菜園どころではなくなる危機が迫ってる予感。
今は人生最後の、つかの間の幸せなんだなぁとしみじみ。
「ばーさんがじーさんに作る食卓」でも妻の方が入院したりとかあったし、長く続けば
いいけど、いつまでかはわからないよね。
いいけど、いつまでかはわからないよね。
ベーコンがうまそうだった
キッチンガーデンというより
ほんまもんの畑という感じ
キッチンガーデンというより
ほんまもんの畑という感じ
TV観ないから芸能人がどうなったとか聞いても全然イミフ
なんでお前ら平然とスレチ荒らししてんの？
なんでお前ら平然とスレチ荒らししてんの？
昨日のはよかった。建築家なだけあって食べ物も家も小物もオサレな夫婦だった。
年齢いくつなの？
>>316
ギタリストの故アベフトシだったかな
インタビューで包丁で怪我したくないからパスタが多いと言っていたのを思い出した。
スレチすまん。
年齢いくつなの？
>>316
ギタリストの故アベフトシだったかな
インタビューで包丁で怪我したくないからパスタが多いと言っていたのを思い出した。
スレチすまん。
見たいな～、再放送はある？
確か今日、あったんじゃなかったっけ?
334 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/23(木) 21:59:26.65 ID:o1+rO44p0
335 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/24(金) 07:39:22.53 ID:sA1jwAfN0
バリバラはたまに見るけど、最近のバリバラ風に取り上げると、
まじめに自分で料理を作るよりは「ヘルパーに食事作ってと上手に伝えるには？」
とか「食事会（合コン）で自分の障害を「生かして」モテる極意」とかだもん。
きょうの料理的には「体に不自由はあっても、道具や調理法を工夫して、
自分で食事を作って食べる喜びを味わう人の紹介」と言う感じならアリじゃない？
まじめに自分で料理を作るよりは「ヘルパーに食事作ってと上手に伝えるには？」
とか「食事会（合コン）で自分の障害を「生かして」モテる極意」とかだもん。
きょうの料理的には「体に不自由はあっても、道具や調理法を工夫して、
自分で食事を作って食べる喜びを味わう人の紹介」と言う感じならアリじゃない？
怪我や病気、老齢なんかで体の自由がきかないとき以外にも、
疲れてるときとか荷物が多いとき、
「たいした買い物をしなくても立派な料理ができる」レシピとかどうすかｗ
重いキャベツや大根や卵なんかは無しでｗ
「トマト缶などの、保存できる重くてかさばるものはネットで買っちゃってください」
なら現代的かもしれん
疲れてるときとか荷物が多いとき、
「たいした買い物をしなくても立派な料理ができる」レシピとかどうすかｗ
重いキャベツや大根や卵なんかは無しでｗ
「トマト缶などの、保存できる重くてかさばるものはネットで買っちゃってください」
なら現代的かもしれん
>>335
身体障害者向けの調理器具は市販品が多くある。
Amazonにカテゴリすらあるくらいだ。
ttp://www.amazon.co.jp/b?ie=UTF8&node=170458011
「工夫して」と言うが、調理法はともかく道具の工夫は、
障害者本人が工夫して使いやすくしようってのは、障害がある故に難しいぞ。
しかも、障害の程度は人それぞれだ。
ある障害者には可能でも、別の障害者には不可能な事だって多くある。
内容を重い障害に合わせれば、軽い障害には余計な手間になりかねん。
「誰に見て貰う番組を作るのか？」ってのが極めて限定される。
そして、健常者は殆ど見ないだろ。
身体障害者向けの調理器具は市販品が多くある。
Amazonにカテゴリすらあるくらいだ。
ttp://www.amazon.co.jp/b?ie=UTF8&node=170458011
「工夫して」と言うが、調理法はともかく道具の工夫は、
障害者本人が工夫して使いやすくしようってのは、障害がある故に難しいぞ。
しかも、障害の程度は人それぞれだ。
ある障害者には可能でも、別の障害者には不可能な事だって多くある。
内容を重い障害に合わせれば、軽い障害には余計な手間になりかねん。
「誰に見て貰う番組を作るのか？」ってのが極めて限定される。
そして、健常者は殆ど見ないだろ。
うん。そんな辛気臭いもん見たくない。
「キッチンガーデン」の連呼がうざかった。家庭菜園でいいじゃん。
しまいには津端さんにも言わせて、そんな言葉使うやついねーよ。
しまいには津端さんにも言わせて、そんな言葉使うやついねーよ。
340 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/25(土) 15:59:10.07 ID:a7pIVtD50
*冷シチュー*
じゃがいも たまねぎ にんじん 鶏胸肉
さとう チキンだし顆粒 牛乳 クリームシチューのルー
鍋に切った材料と、さとう チキンだし顆粒、そして加減分量の水（材料の総g数の1/2のml数）を
入れ、火を通す。
その後、改めてさとうを適量加え、更に牛乳を材料の総g数の1/2のml数を入れ、
温まってきたところに、クリームシチューのルーを入れ溶き、混ざってきたら、
硬さ調整も兼ねて、牛乳を少しずつ加え、混ぜながら仕上げて行き完成。
冷まし、冷蔵庫に入れ、40分経ったら、OK。
食う。
主食：食パンを2枚トーストし、重ねて4つに切り8等分したものを添える。
じゃがいも たまねぎ にんじん 鶏胸肉
さとう チキンだし顆粒 牛乳 クリームシチューのルー
鍋に切った材料と、さとう チキンだし顆粒、そして加減分量の水（材料の総g数の1/2のml数）を
入れ、火を通す。
その後、改めてさとうを適量加え、更に牛乳を材料の総g数の1/2のml数を入れ、
温まってきたところに、クリームシチューのルーを入れ溶き、混ざってきたら、
硬さ調整も兼ねて、牛乳を少しずつ加え、混ぜながら仕上げて行き完成。
冷まし、冷蔵庫に入れ、40分経ったら、OK。
食う。
主食：食パンを2枚トーストし、重ねて4つに切り8等分したものを添える。
キッチンガーデン、旦那さんは88歳、奥さんは84歳なんだね
最後に旦那さんが被っている白い帽子の上に奥さんの麦藁帽子が重なっていた画で終わった
旦那さんのぼうしが顔に見えて素敵な演出だった
最後に旦那さんが被っている白い帽子の上に奥さんの麦藁帽子が重なっていた画で終わった
旦那さんのぼうしが顔に見えて素敵な演出だった
342 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/26(日) 04:21:07.76 ID:A6G2yChM0
キッチンガーデン、理想的な生活だった。
後、ニワトリ飼ったら、卵と鶏糞が取れて、山羊飼ったら、雑草食べてくれて、ミルクが絞れて、
やはり糞が肥料になって、完璧なのにな。
後、ニワトリ飼ったら、卵と鶏糞が取れて、山羊飼ったら、雑草食べてくれて、ミルクが絞れて、
やはり糞が肥料になって、完璧なのにな。
なんかジブリの世界みたいだった
再放送って最近のじゃなくてもっと昔の評判のいい回をやってほしいなあ
キッチンガーデン、茹で卵をまな板使わずに切ってるのみてこのばあちゃんやるなと思った
キッチンガーデン、茹で卵をまな板使わずに切ってるのみてこのばあちゃんやるなと思った
今日たまたまテレビつけたら「おばけ食堂」やってた
おばあさん先生、色んな意味で雑だし、ほっこりするねｗ
おばあさん先生、色んな意味で雑だし、ほっこりするねｗ
佐久間レイのばばあしゃべり
うざい
またお前か
>>348
またお前か
またお前か
豆腐料理を召し上がれ
来週からの担当が安部みちこになってるけど與芝さん産休？
やる気なさそうだったし降板狙いの妊娠に思えてしょうがない。
やる気なさそうだったし降板狙いの妊娠に思えてしょうがない。
本当にそう思えてしょうがないなら何かの病気と思われる
みちこタン
健脳料理…微妙
去年１１月の「免疫力強化レシピ」は役に立ったんだけどな。
健脳は確かに微妙。
健脳は確かに微妙。
>>351
最近は、小学生までお年玉を老後のためにと貯金したりするという。
老後ねえ、ふーんである。
子供の内からそんな生き方してて「老後」まで生き残れるほど人生甘くはないぞ。
と、おじいさんはそう思うな。
最近は、小学生までお年玉を老後のためにと貯金したりするという。
老後ねえ、ふーんである。
子供の内からそんな生き方してて「老後」まで生き残れるほど人生甘くはないぞ。
と、おじいさんはそう思うな。
なんかもう、スタッフもやる気無いだろってくらいの面白くなさだな、ここ数年
レミ投入しかないな
もう月の半分は過去の名レシピの再放送でいいんじゃないか？
放送の仕方によっては、
妙な企画やるよりも、よっぽど視聴率良さそう
放送の仕方によっては、
妙な企画やるよりも、よっぽど視聴率良さそう
本当に過去の名レシビ再放送して欲しいよ。
レミが暴走した時に吐いてたセリフの
「プロデューサーが新しい事やれやれ言うのよ！！」的なセリフが忘れられない
きっと他の料理人も言われて変なレシピばっかやらされてんだろーな。
レミが暴走した時に吐いてたセリフの
「プロデューサーが新しい事やれやれ言うのよ！！」的なセリフが忘れられない
きっと他の料理人も言われて変なレシピばっかやらされてんだろーな。
今週は見逃さない
ふとした時に、アナの料理人に対する上から目線な態度を感じる
本心では「出してやってる」って感じなんだろうな
ただ後藤さんは抜群の安定感、プロの仕事してるな
本心では「出してやってる」って感じなんだろうな
ただ後藤さんは抜群の安定感、プロの仕事してるな
腰が低いのと食べ方がきれいなのは確かだけど
去年あたりまではあれだけ「ｺﾞﾄｩ、うざい」の連呼だったのはなかったことにされてるな
ウッチーのインパクトがそれだけ凄かったということか
去年あたりまではあれだけ「ｺﾞﾄｩ、うざい」の連呼だったのはなかったことにされてるな
ウッチーのインパクトがそれだけ凄かったということか
たまにしか見ないけど、
昨年は、京料理人の人の教えるテクニックが役だった。
あとクリスマスの頃の、鍋一つでできるフランス料理のごちそう
のようなのも良かった。
あと中華系だったかでふっくら体型のぽわーとした料理人さんが
よかった。豆腐とトマトとブロッコリーのスープやキャベツ料理を紹介していた人。
昨年は、京料理人の人の教えるテクニックが役だった。
あとクリスマスの頃の、鍋一つでできるフランス料理のごちそう
のようなのも良かった。
あと中華系だったかでふっくら体型のぽわーとした料理人さんが
よかった。豆腐とトマトとブロッコリーのスープやキャベツ料理を紹介していた人。
後藤さんいいねって・・・
すっかり見なくなってしまった
山本さんも好きだな
ほんわかだけどきっちりしてて清潔感があるのってこの二人だけじゃない？
雑で横柄な態度が透けてみえるとげんなりする
ほんわかだけどきっちりしてて清潔感があるのってこの二人だけじゃない？
雑で横柄な態度が透けてみえるとげんなりする
みちこタン好きだな
372 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/11(火) 23:16:36.92 ID:IuKO190m0
>>366
私もこの三人はいつも参考にしてます。
京料理人⇒高橋拓児さん「木乃婦」
フレンチ⇒谷昇シェフ「ル・マンジュ・トゥー」
中華⇒吉田勝彦さん「ジーテン」
代々木上原のジーテンで何度か食べたことがあります。
化学調味料を使わない、塩分も控えめで素材の持ち味を生かした中華は珍しい。
番組で紹介するレシピにも共通してますね。
谷シェフのレシピは我家の定番になってます。
番組で教えてくれた鶏胸肉のサワークリーム煮は特に美味しい！
レシピ通りに作れば必ずふっくらと柔らかく仕上がります。
私もこの三人はいつも参考にしてます。
京料理人⇒高橋拓児さん「木乃婦」
フレンチ⇒谷昇シェフ「ル・マンジュ・トゥー」
中華⇒吉田勝彦さん「ジーテン」
代々木上原のジーテンで何度か食べたことがあります。
化学調味料を使わない、塩分も控えめで素材の持ち味を生かした中華は珍しい。
番組で紹介するレシピにも共通してますね。
谷シェフのレシピは我家の定番になってます。
番組で教えてくれた鶏胸肉のサワークリーム煮は特に美味しい！
レシピ通りに作れば必ずふっくらと柔らかく仕上がります。
後藤＞みちこ＞＞ミキティ って感じ
後は論外
以前ちょっとだけ出てた北郷さんだっけ？三白眼のアナも
ふとした時の所作に品の無さが出ていて
あまり見ていて気持ち良くはなかった
レシピはともかく、アナの仕事ぶりだけなら
「３分クッキング」の方が質が高い
後は論外
以前ちょっとだけ出てた北郷さんだっけ？三白眼のアナも
ふとした時の所作に品の無さが出ていて
あまり見ていて気持ち良くはなかった
レシピはともかく、アナの仕事ぶりだけなら
「３分クッキング」の方が質が高い
374 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/12(水) 21:10:28.53 ID:bd5E7lV30
アンパンマン、
行き場がないんだね
しかし、
東京勤務希望で、
この程度の仕事しかしないで、
職責給与だけはタップリなんだ。
行き場がないんだね
しかし、
東京勤務希望で、
この程度の仕事しかしないで、
職責給与だけはタップリなんだ。
今週は楽しく見られる
安部アナは、喋りに癖がない（妙な口癖がない）から聞きやすい。
ここは料理のスレであってアナの好き嫌いとかはイタチだしどうでもいいんだが？
>>373
よそ局だと有り得ないレベルのアナしかいない番組
よそ局だと有り得ないレベルのアナしかいない番組
>>372
おー、まとめて下さりありがとう。
おー、まとめて下さりありがとう。
>>377
BBAは他人の陰口が日常だから…
BBAは他人の陰口が日常だから…
今日の料理よりビギナーズの方が影響力でかいな
昨日はスーパーから厚揚げが見事なまでに消えてた
昨日はスーパーから厚揚げが見事なまでに消えてた
コウテンケツはキムチやコチュジャンばっかり
オムニの味とか言われても韓国語わからん困る
ウッチーの回って毎食試食してる？
なんかテンケツに命令されてせっせっとフライパン返してたぞ
オムニの味とか言われても韓国語わからん困る
ウッチーの回って毎食試食してる？
なんかテンケツに命令されてせっせっとフライパン返してたぞ
塩鮭の黒酢煮やってみたがこれ美味いなあ
鯖のキムチ煮て。
すごいまずそうだな。
すごいまずそうだな。
コウケンテツじゃレパートリー増えないよ
韓国料理はそもそもがB級グルメっぽいところはあるけど
それにしてもコウケンテツはひどい
人気あるの？
それにしてもコウケンテツはひどい
人気あるの？
韓国料理自体をけしからんとは思わないが、ケンテツの母ちゃん含め、他にいい講師いっぱいあると思うけど。
ケンテツはナンチャッテ韓国料理だな。
ケンテツはナンチャッテ韓国料理だな。
鯖をコチュジャンとか韓国の調味料を加えて煮るレシピは
10年以上前からふつーに見かけるけど
白菜キムチ丸ごとは、料理番組で時間かけて紹介するようなレシピじゃないような。
その他のレシピを見ても、ケンテツはどうもいまいちだなあ。
10年以上前からふつーに見かけるけど
白菜キムチ丸ごとは、料理番組で時間かけて紹介するようなレシピじゃないような。
その他のレシピを見ても、ケンテツはどうもいまいちだなあ。
ケンテツが地方局でやってる番組では韓国韓国してるものばっかりでも
ないみたいだから、NHK側のリクエストなのかな?
少し前、その番組をたまたま見たら、子供たちと野外でピザ作ってて
一番下手だったのがケンテツというのがちょっと笑えた
ないみたいだから、NHK側のリクエストなのかな?
少し前、その番組をたまたま見たら、子供たちと野外でピザ作ってて
一番下手だったのがケンテツというのがちょっと笑えた
だってケンテツってずーっとフリーターをやってて、母親から即席で料理を習って
料理研究家デビューしただけだから、引き出しが少なすぎてどヘタってのも
当たり前、マヨネーズから自分で作ってオリジナルのポテサラをささっと作っちゃう
白石麻衣ちゃんとか、超美味いエビマヨやカレーを作れるAKBメンよりも
料理の腕は無い鴨よｗｗｗ
料理研究家デビューしただけだから、引き出しが少なすぎてどヘタってのも
当たり前、マヨネーズから自分で作ってオリジナルのポテサラをささっと作っちゃう
白石麻衣ちゃんとか、超美味いエビマヨやカレーを作れるAKBメンよりも
料理の腕は無い鴨よｗｗｗ
ケンテツは、顔要員･韓流要員かなと思う
若い日本人男性で顔が整った若手がいないから
うちは辛いの嫌いだし韓国にいい感情持てないから、どうでもいいけど
若い日本人男性で顔が整った若手がいないから
うちは辛いの嫌いだし韓国にいい感情持てないから、どうでもいいけど
392 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/18(火) 07:04:26.68 ID:p77gxTDT0
チーズの回は酷い
和製過ぎる
主婦がいつものご飯にチーズ乗せました感凄い
和製過ぎる
主婦がいつものご飯にチーズ乗せました感凄い
あのチーズ餃子やうどんはテレビで紹介するレベルじゃないわ
わざわざうどんでやる意味が理解できない
ケンテツも料理家二世だったのか
Wiki見たら３年しか修業してないのか
母ちゃんは有名なの？どうせ見るなら母ちゃんの本格的な料理が見たい。
ケンテツはケンタロウの劣化版みたい
ケンタロウは美大卒で奥さんもフードコーディネーターかなにかなだけあって
ライフスタイルもセンスいい
Wiki見たら３年しか修業してないのか
母ちゃんは有名なの？どうせ見るなら母ちゃんの本格的な料理が見たい。
ケンテツはケンタロウの劣化版みたい
ケンタロウは美大卒で奥さんもフードコーディネーターかなにかなだけあって
ライフスタイルもセンスいい
ケンテツネタですごい伸びたな
399 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/18(火) 21:32:45.45 ID:p77gxTDT0
今日のイタリアン、昆布の出汁がらは煮物や佃煮にして賄いに出しているのだろうか？
ほんまお前ら文句ばっかりやな
404 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/19(水) 08:57:08.33 ID:AKRqnQCa0
有料放送なんだからブログ料理家とかやめて欲しい
SHIORIさんはちょっと前に、「最近注目の若手料理研究家」みたいな回
（月イチ放送？）に出てたよね。そのときはたいして気にも留めなかったけど、
まさか普通の回に出てくるとはｗ
良くも悪くも「かわいらしいお嬢さん（若奥さん）の家庭料理」で、
プロって感じはしない。昔を知らないんだけど、登紀子ばぁばとかも
出始めのころはそんな印象だったの？
（月イチ放送？）に出てたよね。そのときはたいして気にも留めなかったけど、
まさか普通の回に出てくるとはｗ
良くも悪くも「かわいらしいお嬢さん（若奥さん）の家庭料理」で、
プロって感じはしない。昔を知らないんだけど、登紀子ばぁばとかも
出始めのころはそんな印象だったの？
チーズの回は、マヨラーにとってのマヨネーズが
チーズに取って代わっただけかという感じがした
チーズに取って代わっただけかという感じがした
ばあばが新妻だった頃「きょうの料理」はあったのかな？
初登場時にはすでに「ばあば」だったと思うｗ
あぁごめん、たしかにそうだｗ
SHIORIさんも50年くらいしたらあんなふうに化けるのかなぁと
ぼんやり思って書き込んでしまった。
調べたら「きょうの料理」は1957年放送開始で、ばぁばは1924年生まれらしい。
ばぁばの結婚した年や初出演した年かはわからなかったけど、
少なくとも当時の感覚では「若奥さん」ではないか。
ばぁば始めベテラン講師の初出演回の再放送とか見てみたいなぁ。
SHIORIさんも50年くらいしたらあんなふうに化けるのかなぁと
ぼんやり思って書き込んでしまった。
調べたら「きょうの料理」は1957年放送開始で、ばぁばは1924年生まれらしい。
ばぁばの結婚した年や初出演した年かはわからなかったけど、
少なくとも当時の感覚では「若奥さん」ではないか。
ばぁば始めベテラン講師の初出演回の再放送とか見てみたいなぁ。
ばぁば初出演は1980年代じゃないかな？
非常に曖昧な記憶だけどｗ
非常に曖昧な記憶だけどｗ
「ばぁば」をどうしても「ばばぁ」と読み間違えてしまう
ネットやブログのない昭和に番組に登場した女性料理研究家は
実績がある人でした。
最近は以前にもまして妙なテーマや人選が多いけど、名前は同じでも
昔とは別の番組だと思ってる。
実績がある人でした。
最近は以前にもまして妙なテーマや人選が多いけど、名前は同じでも
昔とは別の番組だと思ってる。
3分クッキングとおしゃべりクッキングの方がまともだ。
3分クッキングはともかくおしゃべりクッキングは講師陣が
辻調というかあべのだしな
辻調というかあべのだしな
おかず青年隊もどうなのって思ってたけど
ブロガーに比べればかなりましだと思える。
ブロガーに比べればかなりましだと思える。
初出は不明だが、じいじ、ばあばは
たまごクラブひよこクラブ等の育児雑誌発売以後広まってしまった気がする
スレチごめん
たまごクラブひよこクラブ等の育児雑誌発売以後広まってしまった気がする
スレチごめん
若いならまいんちゃんとコラボするとかはどうだろう
「おはぎ」の講師の大田達さん、経歴が工学博士と茶人であり京都の和菓子屋「老松」の主人って異色だね。
423 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/22(土) 19:14:17.21 ID:838Gqam30
実況はよくしてたけど、初めてこのスレを知ったｗ
で、案の定、講師＆レシピに不満がでてるのな。
もう、この番組のレベル低下は酷いよ。料理だって手の込んだのは作らない上に
簡単レシピも真似したくなるようなものは何一つ無い。
講師だって素人に毛の生えたようなのばかり。イトーヨーカ堂とコラボしてるのみて
広告代理店の悪影響なんだろうなとは思うけど。
昔の番組は、本当に録画して保存したくなるレシピもあったのにな。
（有名パティシエの手の込んだケーキとか）
で、案の定、講師＆レシピに不満がでてるのな。
もう、この番組のレベル低下は酷いよ。料理だって手の込んだのは作らない上に
簡単レシピも真似したくなるようなものは何一つ無い。
講師だって素人に毛の生えたようなのばかり。イトーヨーカ堂とコラボしてるのみて
広告代理店の悪影響なんだろうなとは思うけど。
昔の番組は、本当に録画して保存したくなるレシピもあったのにな。
（有名パティシエの手の込んだケーキとか）
…よく、読んだら、このスレは不満より、ファンスレッドみたいでした。
書く場所間違えた。ｽﾏｿ
書く場所間違えた。ｽﾏｿ
425 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/22(土) 20:29:08.11 ID:PPTjihod0
最近「きょうの料理」ほんとつまらなくなったな～と思っていて
自分が料理上手くなっちゃったから？とかうぬぼれてたけどやっぱ違うよねｗ
ただ単に番組の質が下がってしまったんだな
自分が料理上手くなっちゃったから？とかうぬぼれてたけどやっぱ違うよねｗ
ただ単に番組の質が下がってしまったんだな
停滞雰囲気を打破するためにレミ対決の起爆剤を！
無難に、プレイバック～～想い出の名作レシピでどーでしょう
429 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/23(日) 10:18:26.25 ID:ktQYxVNy0
教育テレビがEテレに変わったあたりから路線が変わって視聴率重視？
料理、園芸、etc の番組内容がなんかおかしな方向に向かい始めたと思う。
料理、園芸、etc の番組内容がなんかおかしな方向に向かい始めたと思う。
430 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/23(日) 14:53:29.61 ID:i60klkuW0
テキスト９月号買ってきたけど
コウケンテツのさんま炊き込みご飯ってサンマの臭みが蒸されてひどいことになりそう。
10月号の予告によるとコウケンテツの牛肉ともやしの炊き込みご飯だって。
これも臭みがひどいことになりそう。
サンマ、牛肉、もやしってよりによって炊き込みご飯の具にしちゃダメな気がするのだが。
コウケンテツのさんま炊き込みご飯ってサンマの臭みが蒸されてひどいことになりそう。
10月号の予告によるとコウケンテツの牛肉ともやしの炊き込みご飯だって。
これも臭みがひどいことになりそう。
サンマ、牛肉、もやしってよりによって炊き込みご飯の具にしちゃダメな気がするのだが。
「趣味の園芸」の司会のイケメンを「きょうの料理」に呼んでくれ。
ムダなくテキパキ進行できるし、料理番組でもいけると思う。
ムダなくテキパキ進行できるし、料理番組でもいけると思う。
ほんと、最近の今日の料理のつまらなさ、ったらないね。
グッチとかぽっと出の訳のわからない料理研究家とか。
>>430も書いてるように、臭みとか、これはありえないだろう、
という料理が平気でまかり通ってる。
大体、数百年にわたって洗練されてきたレシピに大幅な改善の余地はないんだし、
それを無理やりオリジナルにしようとするから破綻する。
視聴者の質も落ちてるかもしれんね。
真贋を見分けられないどころか、なんでも鵜呑みにしちゃいそう。
あさいちに出てくる自称研究家もひどいのが多いけど、
彼らの本が売れて需要があるわけでしょ？
グッチとかぽっと出の訳のわからない料理研究家とか。
>>430も書いてるように、臭みとか、これはありえないだろう、
という料理が平気でまかり通ってる。
大体、数百年にわたって洗練されてきたレシピに大幅な改善の余地はないんだし、
それを無理やりオリジナルにしようとするから破綻する。
視聴者の質も落ちてるかもしれんね。
真贋を見分けられないどころか、なんでも鵜呑みにしちゃいそう。
あさいちに出てくる自称研究家もひどいのが多いけど、
彼らの本が売れて需要があるわけでしょ？
帝国ホテルの村上さんとか、オークラの人のとかはもう1回見たいねｗ
さすがに生のまま入れて炊き込むほどセンスは悪くないだろ
サンマはこんがり焼いてる
牛肉は、なんだっけ
キムチの漬ける時に入れるヤツ
アレにまぶしといてその汁を米に吸わせてから最終的には生のまま炊くみたい
サンマの炊き込みご飯はおいしいという感想もあるみたいだね
そもそも焼きサンマの炊き込みご飯ってのは炊き込みご飯専門店でも見たことあるし
自分ではケンテツのレシピでは作ったことないけどこつちはそれなりに美味しいんじゃないかな
牛肉はなんとも言えないな
牛肉は、なんだっけ
キムチの漬ける時に入れるヤツ
アレにまぶしといてその汁を米に吸わせてから最終的には生のまま炊くみたい
サンマの炊き込みご飯はおいしいという感想もあるみたいだね
そもそも焼きサンマの炊き込みご飯ってのは炊き込みご飯専門店でも見たことあるし
自分ではケンテツのレシピでは作ったことないけどこつちはそれなりに美味しいんじゃないかな
牛肉はなんとも言えないな
まあ、やっかみ半分だね
サンマの炊き込みご飯は普通のメニューだよ
もちろん日本国内でね
坊主憎けりゃでなんでも叩けばいいってもんじゃない
もちろん日本国内でね
坊主憎けりゃでなんでも叩けばいいってもんじゃない
どうせならサンマでスケキヨ丼ぐらいやってほしいｗ
秀樹ってテレビに出られるほど回復したんだ、良かったねｗ
そっちの番組で大事に使ってやれよ (^^)
そっちの番組で大事に使ってやれよ (^^)
>>437
牛肉、豆もやしの炊き込みご飯は、以前、別の人の韓国料理の本で作ったこと
があるけどなかなかおいしかったよ
ケンテツのレシピが美味いかは不明だが、いずれにせよ韓国料理においては突飛な
料理というわけだもないだろう
ケンテツがアレ、ということとは分けないといかんな
牛肉、豆もやしの炊き込みご飯は、以前、別の人の韓国料理の本で作ったこと
があるけどなかなかおいしかったよ
ケンテツのレシピが美味いかは不明だが、いずれにせよ韓国料理においては突飛な
料理というわけだもないだろう
ケンテツがアレ、ということとは分けないといかんな
445 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/24(月) 09:37:16.10 ID:SP9Gi2xbO
うほほ、さんまご飯、アリなのか。
それならSHHORIのチーズ餃子だってありふれたメニューだから批判できんわな。
それならSHHORIのチーズ餃子だってありふれたメニューだから批判できんわな。
さんまご飯、チーズ明太子うどんよりエッセイのタラコの炒り卵が一番美味そうで真似したいと思った
448 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/24(月) 16:52:11.35 ID:iq4q7eBt0
誰かが「B級グルメ」とか言い出してからおかしな料理がまかり通るようになった。
番組タイトルを「きょうのB級グルメ」にすればいいのにｗ
番組タイトルを「きょうのB級グルメ」にすればいいのにｗ
さんまご飯だったら野崎さんとか
和食のプロで見たいレシピだな。
和食のプロで見たいレシピだな。
和食だと、出汁で炊いたご飯に焼いた秋刀魚を後で混ぜ込むだろうね、そっちの方が
美味いと思うｗ
美味いと思うｗ
451 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/24(月) 20:50:51.24 ID:SP9Gi2xbO
一応さんまを事前に焼くことで臭みがとれるみたいなこと書いてあるけどさ、
焼いても臭みがあるのがさんまなんだよな。
リスクの高いメニューをどーんとご飯と一緒に炊いちゃうのはあまりに危険な賭けですわ。
焼いても臭みがあるのがさんまなんだよな。
リスクの高いメニューをどーんとご飯と一緒に炊いちゃうのはあまりに危険な賭けですわ。
一緒に炊いたら絶対にダメｗ
さんまって、どんなに新鮮なのを煮付けても、やはり僅かにだが煮汁に臭みが出る
くらいだし、ご飯がその臭みを全部吸っちゃうような気がするんですけど (^^;)
さんまって、どんなに新鮮なのを煮付けても、やはり僅かにだが煮汁に臭みが出る
くらいだし、ご飯がその臭みを全部吸っちゃうような気がするんですけど (^^;)
秋刀魚の炊き込みご飯でよく目にするレシピは、
先に焼いておいてから、炊き上がった直後のご飯の上に載せて一緒に蒸らすというやつだなあ。
先に焼いておいてから、炊き上がった直後のご飯の上に載せて一緒に蒸らすというやつだなあ。
「さんまの蒲焼き」の缶詰って凄いなぁ。
あれ、生のまま調味料と一緒に入れて封をしてから加熱するんだよね？
あれ、生のまま調味料と一緒に入れて封をしてから加熱するんだよね？
野崎さんが和食のプロっていうのはどうかなぁ
どちらかと言うと異端だと思うんだけど
サンマが何をしても独特の香りがするのは同意
サンマの本場の出身だけど生まれてから50年来
炊き込みご飯など食べたことがない
塩焼きや佃煮で白ご飯かき込む方が断然旨いと思う
どちらかと言うと異端だと思うんだけど
サンマが何をしても独特の香りがするのは同意
サンマの本場の出身だけど生まれてから50年来
炊き込みご飯など食べたことがない
塩焼きや佃煮で白ご飯かき込む方が断然旨いと思う
457 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/25(火) 07:06:41.81 ID:joZ67+pXO
野崎さんを異端と見なすなら
きょうの料理を見続けるのは難しい。
っていうかダシ不要の本とか数字で言い表わすだけで
基本の基本でしょ。
きょうの料理を見続けるのは難しい。
っていうかダシ不要の本とか数字で言い表わすだけで
基本の基本でしょ。
458 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/25(火) 07:52:36.72 ID:joZ67+pXO
さんまの炊き込みご飯がオッケーっていう味覚なら
これまで教わった魚料理の臭みを取る技は全部無駄ってことになるわな。
湯で洗ったり焼き目をつけたり油を拭き取ったり、ふり塩したり、
魚料理は臭みとの闘いですよ。
若い男だと臭いのも平気だけど、その勢いを持ち込まれてもねえ…
これまで教わった魚料理の臭みを取る技は全部無駄ってことになるわな。
湯で洗ったり焼き目をつけたり油を拭き取ったり、ふり塩したり、
魚料理は臭みとの闘いですよ。
若い男だと臭いのも平気だけど、その勢いを持ち込まれてもねえ…
459 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/25(火) 08:24:02.45 ID:joZ67+pXO
テキスト９月号にイカと豆腐を煮たイカ豆腐が載ってたけど、これも問題あるな。
イカは火が通り過ぎると硬くなるからタイミングが命。
だから単独じゃないと難しい。
リスクの高い素材をよりリスキーにする料理であって素人には難しいし、
プロなら豆腐と一緒に煮ない。
イカは火が通り過ぎると硬くなるからタイミングが命。
だから単独じゃないと難しい。
リスクの高い素材をよりリスキーにする料理であって素人には難しいし、
プロなら豆腐と一緒に煮ない。
460 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/25(火) 08:50:02.99 ID:joZ67+pXO
イカと一緒に煮るのは大根。
大根にはイカを柔らかくする性質があるから。
イカ大根なんてマンネリとか言ってもしかたがない。
裏付けがあるのだから。
きょうの料理はそれを伝えなきゃダメだと思うの。
大根にはイカを柔らかくする性質があるから。
イカ大根なんてマンネリとか言ってもしかたがない。
裏付けがあるのだから。
きょうの料理はそれを伝えなきゃダメだと思うの。
きょうの料理にいろいろ不満はあるが、他方でjoZ67+pXOさんのような料理に精通
された立派な方は、番組をご覧になる必要はないのでは？と言ってみる
された立派な方は、番組をご覧になる必要はないのでは？と言ってみる
462 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/25(火) 10:12:17.48 ID:Dbj0iKlq0
犬HKのことだから、どうせ和食の衰退狙ってるんだよ
嫌なら見るな、か。どこかで聞いたな。
嫌なら見るな、か。どこかで聞いたな。
「簡単なもの、わかりやすいもの」
大事なことなんだけど、ただ安易なものでは意味がないんだよな。
あくまで肝心なポイントまでは削っちゃいけないわけで。
そのへんを残しているか、意味を考えずに削っちゃってるかで
「簡単レシピ」でも価値が大きく変わってくる。
素人っぽい料理研究家のレシピには後者のものが多くて
最近の「きょうの料理」の傾向は、そっちになってきてしまったね。
大事なことなんだけど、ただ安易なものでは意味がないんだよな。
あくまで肝心なポイントまでは削っちゃいけないわけで。
そのへんを残しているか、意味を考えずに削っちゃってるかで
「簡単レシピ」でも価値が大きく変わってくる。
素人っぽい料理研究家のレシピには後者のものが多くて
最近の「きょうの料理」の傾向は、そっちになってきてしまったね。
464 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/25(火) 11:19:57.16 ID:F06ljbD30
なるほど、今までしつこく番組叩いてた奴の気持ち悪さが
joZ67+pXOの連投のおかげでハッキリしたわ
joZ67+pXOの連投のおかげでハッキリしたわ
きじまりゅうた？とか言う人が生理的にだめ…
作る料理も美味しそうと思わない
作る料理も美味しそうと思わない
>>467
せめて、あのゲイゲイしいヒゲをやめて欲しいよね
せめて、あのゲイゲイしいヒゲをやめて欲しいよね
469 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/25(火) 19:56:52.85 ID:joZ67+pXO
なんかコウケンテツの批判したんでアンチだとお思いでしょうが、
そうではありません。１２３って本も持ってるぐらいですから。
でもきじまりゅうたのアンチであると胸を張って言えます。
オレは髭より化粧と片耳ピアスが嫌。
ファンデーションとアイラインがきもい。料理作るな。
そうではありません。１２３って本も持ってるぐらいですから。
でもきじまりゅうたのアンチであると胸を張って言えます。
オレは髭より化粧と片耳ピアスが嫌。
ファンデーションとアイラインがきもい。料理作るな。
マロンとどっちがキモい？
大学芋だけ紹介って舐めてんのか
ごはんレシピ満載ってことで、今までに比べて10月はちょっとは期待できるかなー…
しかし、無理やり韓国枠をねじ込むなら、韓国だけじゃなくて毎月「今月の特集はこの国」って世界のレシピを紹介して欲しいな
しかし、無理やり韓国枠をねじ込むなら、韓国だけじゃなくて毎月「今月の特集はこの国」って世界のレシピを紹介して欲しいな
475 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/26(水) 09:52:47.31 ID:L26eyaWQO
漢字だと杵島隆太だから杵島なんとかさんのご子息かと思ったら
杵島なんとかさんは村上なんとかばあちゃんの娘なのか。
つまり三代にわたる世襲か。
まあ瓢亭だって世襲だし、お茶のお師匠さんも世襲だから批判は筋違いかもしれんけど
べつに村上家伝来の何かがあるわけじゃないから腑に落ちんわな。
杵島なんとかさんは村上なんとかばあちゃんの娘なのか。
つまり三代にわたる世襲か。
まあ瓢亭だって世襲だし、お茶のお師匠さんも世襲だから批判は筋違いかもしれんけど
べつに村上家伝来の何かがあるわけじゃないから腑に落ちんわな。
476 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/26(水) 11:24:52.00 ID:JqUO56MY0
杵島直美は「浅漬け名人」のレシピを作ってるからTV通販番組によく出てる。
単なる焼き物の容器が13,800円もする！
なんか胡散臭い商品の片棒を担いでいるようで信用できない。
単なる焼き物の容器が13,800円もする！
なんか胡散臭い商品の片棒を担いでいるようで信用できない。
478 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/26(水) 11:46:34.34 ID:JqUO56MY0
きじまりゅうた、可愛そうなくらいお祖母ちゃんそっくりだよね
外見上変な小細工しないほうが、ずっとまともに見えるのに…
外見上変な小細工しないほうが、ずっとまともに見えるのに…
きじまりゅうたのレシピは、子供向けには良いんじゃないかという気もする。
作ったことないけど、見ていてなんとなく。
家庭的な感じだよね。
作ったことないけど、見ていてなんとなく。
家庭的な感じだよね。
相変わらずだなBBAどもｗ
レシピどころか家系や見た目まで叩きの対象になったか
レシピどころか家系や見た目まで叩きの対象になったか
483 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/26(水) 14:12:19.06 ID:L26eyaWQO
髭と片耳ピアスと化粧だもんな。
すべて自らの意志によるもので、生まれも親譲りの顔立ちも関係ない。
すべて自らの意志によるもので、生まれも親譲りの顔立ちも関係ない。
>>474
アイシャドー塗ってるの？睫毛が濃いとかじゃないのか？
顔なんてまじまじと見ないからわからなかった
最近20分で料理するやつやらないね
ゴトゥが、今日は私は妖精です。と言っていたのが忘れられない
アイシャドー塗ってるの？睫毛が濃いとかじゃないのか？
顔なんてまじまじと見ないからわからなかった
最近20分で料理するやつやらないね
ゴトゥが、今日は私は妖精です。と言っていたのが忘れられない
斎藤先生を発掘できた番組だなw
トマトちゃん！
トマトちゃん！
よく「小さいオッサンの妖精が見える」とか言い出す人いるけど
ゴトゥさんみたいな感じなのかな
ゴトゥさんみたいな感じなのかな
きじまりゅうたってのは本でしか見た事がないが、いかにもなキモオーラをプンプン
発していたな、ホモだったのか (^^;)
発していたな、ホモだったのか (^^;)
高城順子
「みりん梅酒」、ぐぐってみてワロタｗ
みりん梅酒、本当ははるみも昔、すてきレシピでやってるのにな
さすがにＮＨＫではまずかったか
さすがにＮＨＫではまずかったか
糞マズで駄目なのかと思いきや、酒税法上の関係かｗ、意外な落とし穴
だったな、料理研究家が些末な法律に精通してるはず無いしな、使う側の
ミスっちゃミスだな、面白い結末だったけどｗ
だったな、料理研究家が些末な法律に精通してるはず無いしな、使う側の
ミスっちゃミスだな、面白い結末だったけどｗ
二世といえば栗原はるみの娘が
雑誌の連載で韓流ドラマが大好きと書いていたのを読んで以来嫌いになった
雑誌の連載で韓流ドラマが大好きと書いていたのを読んで以来嫌いになった
それを知って今嫌いになった
母親もガリガリダミ声で
ほんわかってイメージじゃないんだけど
ほんわかってイメージじゃないんだけど
506 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/30(日) 12:25:05.24 ID:BjAwmcCnO
函館人には申し訳ないが、昆布はダシだけで充分という結論が出た気がする。
507 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/30(日) 21:41:37.78 ID:0eE0OnlR0
テキスト９月号の表紙にもってるいわしのハーブマリネなんだが
要するにいわしの酢じめってことなんだが
テキストのどこにも刺身用の新鮮ないわしを用意することって書いてないんだよな。
いわしは三枚おろしでいいのか？
三枚おろしをさらに二等分に削ぎ切りするのが酢じめの食べやすい切り方なんだが。
ツメの甘い料理だな。
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/nowbook/1209.html
生のいわしは油がきついんで削ぎ身で食べるようにしないと。
どうせ酢で〆るならもっとシンプルなこっちのレシピのほうがおいしいでしょ。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00002424
NHKにかぎらず料理ハウトゥ全体の悪い傾向だが、凝ったことする割に
料理の設計図がおろそかになる風潮があるね。
要するにいわしの酢じめってことなんだが
テキストのどこにも刺身用の新鮮ないわしを用意することって書いてないんだよな。
いわしは三枚おろしでいいのか？
三枚おろしをさらに二等分に削ぎ切りするのが酢じめの食べやすい切り方なんだが。
ツメの甘い料理だな。
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/nowbook/1209.html
生のいわしは油がきついんで削ぎ身で食べるようにしないと。
どうせ酢で〆るならもっとシンプルなこっちのレシピのほうがおいしいでしょ。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00002424
NHKにかぎらず料理ハウトゥ全体の悪い傾向だが、凝ったことする割に
料理の設計図がおろそかになる風潮があるね。
エダモンは何であんなに盛りつけ汚いんや……
509 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/02(火) 00:00:17.02 ID:Qa//koyb0
顔が汚いからｗ
チョン料理って料理下手な人にあってると思った。
雑だし味付けも適当
雑だし味付けも適当
>>510
最後はぐちゃ混ぜだしねｗ
最後はぐちゃ混ぜだしねｗ
韓国料理だとか、韓国風○○というだけで、見なくても大体わかるｗ
>テキストのどこにも刺身用の新鮮ないわしを用意することって書いてないんだよな。
火を通さない魚料理で新鮮じゃない物用意する馬鹿は居らんだろ…
いちいち書かなきゃ分からんのか
>いわしは三枚おろしでいいのか？
いいよ
>三枚おろしをさらに二等分に削ぎ切りするのが酢じめの食べやすい切り方なんだが。
そりゃお前の好みだ、知らんがな
>ツメの甘い料理だな。
あっそ；＾＾
>生のいわしは油がきついんで削ぎ身で食べるようにしないと。
ハイハイ決め付け乙
>どうせ酢で〆るならもっとシンプルなこっちのレシピのほうがおいしいでしょ。
酢を使ってるってだけで別物のレシピ挙げるか普通。。
ホント自称食通は使えねぇな
火を通さない魚料理で新鮮じゃない物用意する馬鹿は居らんだろ…
いちいち書かなきゃ分からんのか
>いわしは三枚おろしでいいのか？
いいよ
>三枚おろしをさらに二等分に削ぎ切りするのが酢じめの食べやすい切り方なんだが。
そりゃお前の好みだ、知らんがな
>ツメの甘い料理だな。
あっそ；＾＾
>生のいわしは油がきついんで削ぎ身で食べるようにしないと。
ハイハイ決め付け乙
>どうせ酢で〆るならもっとシンプルなこっちのレシピのほうがおいしいでしょ。
酢を使ってるってだけで別物のレシピ挙げるか普通。。
ホント自称食通は使えねぇな
自称食通とか、韓国という国と韓国料理をごっちゃにするのって…
だいたい見なくて分かるってなんだよ
だいたい見なくて分かるってなんだよ
どっから来たの？ｗ
518 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/02(火) 21:12:38.40 ID:PD0Uprwn0
あらら、
アンパンマンだ
相変わらずフテブタしいね
アンパンマンだ
相変わらずフテブタしいね
ケンテツは今月の「おかずのクッキング」の小冊子にも出とったな
韓国料理ではなかったが、特に作ろうとも思わなかった
韓国料理ではなかったが、特に作ろうとも思わなかった
ケンテツは何にでもキムチ入れやがるから嫌いだ。
作る料理も美味そうじゃねえし。
作る料理も美味そうじゃねえし。
1年に何回か食べるには韓国料理も美味しいけど、結局同じ味ばかりで飽きる。
NHKが韓国料理を取り入れるなら、世界各国の料理も同じように取り入れて欲しい。
韓国ばかり取り上げて、日本人の日常の食卓になじませようとするには無理がある。
NHKが韓国料理を取り入れるなら、世界各国の料理も同じように取り入れて欲しい。
韓国ばかり取り上げて、日本人の日常の食卓になじませようとするには無理がある。
昔のテキストでは、ベルギーとかポルトガルとか比較的マイナーな国の料理も
紹介してくれてたのにな、辛いだけで薄っぺらい韓国料理なんてどうでもいいのに (^^;)
紹介してくれてたのにな、辛いだけで薄っぺらい韓国料理なんてどうでもいいのに (^^;)
洗脳侵略工作の一環ですので何卒ご理解のほど・・・・
録画派なので、見ないで消せばOKです
>>520
ケンテツか女性の研究家だか忘れたがキムチ鍋に市販のインスタント麺入れたやつまずそうだった
肉はウィンナーかなにか、野菜も一種類くらい
仕上げに玉子を入れて完成
本格的な世界料理なら
ブイヤベース、トムヤムクン、クラムチャウダー、パエリアとかやって欲しいな
これから寒くなるし
ケンテツか女性の研究家だか忘れたがキムチ鍋に市販のインスタント麺入れたやつまずそうだった
肉はウィンナーかなにか、野菜も一種類くらい
仕上げに玉子を入れて完成
本格的な世界料理なら
ブイヤベース、トムヤムクン、クラムチャウダー、パエリアとかやって欲しいな
これから寒くなるし
タイ料理の講師招いて欲しい
今日はお前らの嫌いな京都の節子ちゃんやね
豚肉×さつまいも×バター のはおいしそうだったよ
>>525
これのことかと
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/14079_%E3%83%97%E3%83%87%E3%83%81%E3%82%B2.html
「部隊鍋」という意味らしい。
韓国料理自体がいけないとは思わんが、ほかにきちんとした講師いるのに、なぜケンテツ
を重用？
「なんちゃってサムゲタン」みたいなのも腹立つなあ。同胞、怒れよw
これのことかと
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/14079_%E3%83%97%E3%83%87%E3%83%81%E3%82%B2.html
「部隊鍋」という意味らしい。
韓国料理自体がいけないとは思わんが、ほかにきちんとした講師いるのに、なぜケンテツ
を重用？
「なんちゃってサムゲタン」みたいなのも腹立つなあ。同胞、怒れよw
ブテチゲって、米軍残飯を何とか食えるように大量の唐辛子その他ででっち上げた
ゴミみたいな料理だぞ、そんなもん天下のNHK（笑）が紹介すんなや (^^;)
そんなカス料理より、上の方でベルギーの事に触れてるが、昔番組で紹介したワーテ
ルゾーイやチコリのグラタンは簡単に出来て大変美味しく応用も利くから、いまだに
作ってる、奇をてらった物だけじゃなく、こういった花も実もある料理をもっとたく
さん紹介してよｗ
ゴミみたいな料理だぞ、そんなもん天下のNHK（笑）が紹介すんなや (^^;)
そんなカス料理より、上の方でベルギーの事に触れてるが、昔番組で紹介したワーテ
ルゾーイやチコリのグラタンは簡単に出来て大変美味しく応用も利くから、いまだに
作ってる、奇をてらった物だけじゃなく、こういった花も実もある料理をもっとたく
さん紹介してよｗ
洗脳侵略工作の一環ですので何卒ご理解のほど・・・・
>>528>>530
ありがとう。これかも。これは酷い…
野菜はそれなりに入ってたか
百歩譲ってビギナーズ向けだよね
唐辛子(韓国産)にこだわるのならもっとまともな料理作っておくれよ
同じ材料なら唐辛子コチュジャンチーズ抜きのサッポロ一番塩ラーメン食べたい
鍋にインスタント麺て鍋用のじゃないとすぐのびるんだよね
貼ってくれたサイトの完成写真見て
あちらの人が床にラーメン撒き散らして犬食いしている画像や
バケツに入ったラーメンを貪る画像思い出してしまった
ありがとう。これかも。これは酷い…
野菜はそれなりに入ってたか
百歩譲ってビギナーズ向けだよね
唐辛子(韓国産)にこだわるのならもっとまともな料理作っておくれよ
同じ材料なら唐辛子コチュジャンチーズ抜きのサッポロ一番塩ラーメン食べたい
鍋にインスタント麺て鍋用のじゃないとすぐのびるんだよね
貼ってくれたサイトの完成写真見て
あちらの人が床にラーメン撒き散らして犬食いしている画像や
バケツに入ったラーメンを貪る画像思い出してしまった
534 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/09(火) 12:14:09.13 ID:VAoCcA4e0
*おいしい煮物*
材料：出来上がったパックのおでん1つ×2のパック1束 がんも 厚揚げ チルド肉だんご
さとう 酒＋さとう（鍋で温め合わせる） 白だし ストレートそばつゆ
鍋に材料を入れ、火にかけ、さとうを入れ、温まってきたら、
酒＋さとう（鍋で温め合わせる）、白だしの順で入れ、8割がた炊けたら、
ストレートそばつゆを加えて、炊き上げて、完成。
材料：出来上がったパックのおでん1つ×2のパック1束 がんも 厚揚げ チルド肉だんご
さとう 酒＋さとう（鍋で温め合わせる） 白だし ストレートそばつゆ
鍋に材料を入れ、火にかけ、さとうを入れ、温まってきたら、
酒＋さとう（鍋で温め合わせる）、白だしの順で入れ、8割がた炊けたら、
ストレートそばつゆを加えて、炊き上げて、完成。
>>534
マルチしてんな荒らし
マルチしてんな荒らし
536 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/09(火) 12:46:52.57 ID:VAoCcA4e0
マルチポスト：'商業の会社「独自」の宣伝内容をポストする目的'で
'「テンプレート」になっていて、更に会社名と住所などの入っているもの'のこと。
同時にこれを複数箇所に宣伝すること。
会社が営業宣伝を行う方法の姿であり、通常の営業の内容の一部。
これには当たりませんし、マルチポスト＝悪いもの との認識（これは明らかに間違い）をしていて、
↑その意味を知らずに、
↑以外の発言を、複数箇所に発言するものをマルチポストと覚え、＝悪い と
重ねて勘違いしている人ばかりで、稚拙すぎて目に余る。
わしは、自分の今までの発言の文献を使っての、再発言ですよ。
意味合いを理解すれば、必然性や必要性も解釈できるでしょう。
'「テンプレート」になっていて、更に会社名と住所などの入っているもの'のこと。
同時にこれを複数箇所に宣伝すること。
会社が営業宣伝を行う方法の姿であり、通常の営業の内容の一部。
これには当たりませんし、マルチポスト＝悪いもの との認識（これは明らかに間違い）をしていて、
↑その意味を知らずに、
↑以外の発言を、複数箇所に発言するものをマルチポストと覚え、＝悪い と
重ねて勘違いしている人ばかりで、稚拙すぎて目に余る。
わしは、自分の今までの発言の文献を使っての、再発言ですよ。
意味合いを理解すれば、必然性や必要性も解釈できるでしょう。
>>536
マルチしてんな荒らし
マルチしてんな荒らし
みちこタン
久々に見たら
ウチダさん頑張っているじゃん。いいよー。
レシピもピラフ系にしては油っぽくない点が良い。
ウチダさん頑張っているじゃん。いいよー。
レシピもピラフ系にしては油っぽくない点が良い。
>>539 なるほど、参考になるな。
そうだったのか！知らなかった！
遅レスなんてとんでもない！ありがとう！
遅レスなんてとんでもない！ありがとう！
チキンピラフ簡単でおいしかった
入れる具材変えるだけで結構楽しめそうなんで初心者の俺にはいいわ
入れる具材変えるだけで結構楽しめそうなんで初心者の俺にはいいわ
塩豚ラーメン美味しいです
芋煮うまそー
546 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/16(火) 23:16:59.43 ID:JOwaAXEe0
朝鮮飲み って 国会で 流行してるのかな？ 画像
547 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/23(火) 12:48:13.97 ID:3ZLolUKh0
瓢亭の料理は毎回参考になる。
こんど生椎茸を天日干しにしてみようっと。
こんど生椎茸を天日干しにしてみようっと。
最近は何故か椎茸が高いんだよね
でも、しめじや舞茸は安いから、この2つでキノコ料理でも作ってみるかな
でも、しめじや舞茸は安いから、この2つでキノコ料理でも作ってみるかな
谷村しんじて
干ししいたけの時汚染が心配な場合は室内でってテロップは出さないんだねってチラっと思った
まる得マガジンでは出してたのに
京都だからまあいいのか
まる得マガジンでは出してたのに
京都だからまあいいのか
552 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/25(木) 08:55:41.30 ID:Ha7ilXS30
グリコ「ポッキー」をパクった「ぺぺロ」
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/6a/8afb5759d086236b68713d6ccb19e303.jpg
明治「キノコの山」をパクった「チョコきのこ」
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/ee/88ff0eaaa93f1293e414b7cf596f5c45.jpg
「ひよ子」をパクった「ひよこ」 そのまんま
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/99/4226c1eb9200d41ba9b5b49a68144e84.jpg
森永「エンゼルパイ」をパクった「チョコパイ・情」http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/aa/c03f8430ffa05565a1fdac7920d03192.jpg
森永「おっとっと」をパクった「くじらごはん」
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/d5/cc43749e2acdf7a60ebccebf68cf2268.jpg
明治「Fran」をパクった「Friend」
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/6a/537c16fde8ffc20bd3c4d202037ae10b.jpg
大塚製薬「カロリーメイト」をパクった「カロリーバランス」
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/2d/f97ff10946b05ffd3cef4398aa52a479.jpg
森永「パックンチョ」をパクった「カンチョー」w
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/67/da04ea63a24feb5c667ec8863b4b50c9.jpg
不二家「ペコちゃん」をパクった「パクちゃん」（ポコちゃんのパクリもｗ）
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/ad/74eb92926d4c1c016d2c173cf6a9c148.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/6a/8afb5759d086236b68713d6ccb19e303.jpg
明治「キノコの山」をパクった「チョコきのこ」
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/ee/88ff0eaaa93f1293e414b7cf596f5c45.jpg
「ひよ子」をパクった「ひよこ」 そのまんま
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/99/4226c1eb9200d41ba9b5b49a68144e84.jpg
森永「エンゼルパイ」をパクった「チョコパイ・情」http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/aa/c03f8430ffa05565a1fdac7920d03192.jpg
森永「おっとっと」をパクった「くじらごはん」
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/d5/cc43749e2acdf7a60ebccebf68cf2268.jpg
明治「Fran」をパクった「Friend」
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/6a/537c16fde8ffc20bd3c4d202037ae10b.jpg
大塚製薬「カロリーメイト」をパクった「カロリーバランス」
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/2d/f97ff10946b05ffd3cef4398aa52a479.jpg
森永「パックンチョ」をパクった「カンチョー」w
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/67/da04ea63a24feb5c667ec8863b4b50c9.jpg
不二家「ペコちゃん」をパクった「パクちゃん」（ポコちゃんのパクリもｗ）
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/ad/74eb92926d4c1c016d2c173cf6a9c148.jpg
来週グッチ出るのか
高山なおみって人料理研究家のわりにはドーナツの型抜きも上手く出来ないんだ？
お菓子作りとなるとまた別なのか？？
お菓子作りとなるとまた別なのか？？
*おいしい合わせ炊き*
材料：お魚のつみれ 魚河岸プレーン うずらの卵の水煮
シーサラダ ピュアふぶき はんぺん
白湯を冷ましたもの（沸かしたお湯に砂糖を加えたもの）、
さとう、こんぶだし顆粒 いりこだし顆粒 白だし
作り方：お鍋に、食べやすい大きさに切った材料を入れ、
白湯を冷ましたもの（沸かしたお湯に砂糖を加えたもの）、
さとう、こんぶだし顆粒 いりこだし顆粒 白だし の順で加え、
中位の火にかけて、炊き合わせ上げる。
特徴としては、甘口のやさしい味に仕上げることが大切。
ニャーちゃんをはじめ、みんなが好む味だと思う。
材料：お魚のつみれ 魚河岸プレーン うずらの卵の水煮
シーサラダ ピュアふぶき はんぺん
白湯を冷ましたもの（沸かしたお湯に砂糖を加えたもの）、
さとう、こんぶだし顆粒 いりこだし顆粒 白だし
作り方：お鍋に、食べやすい大きさに切った材料を入れ、
白湯を冷ましたもの（沸かしたお湯に砂糖を加えたもの）、
さとう、こんぶだし顆粒 いりこだし顆粒 白だし の順で加え、
中位の火にかけて、炊き合わせ上げる。
特徴としては、甘口のやさしい味に仕上げることが大切。
ニャーちゃんをはじめ、みんなが好む味だと思う。
559 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/28(日) 11:20:43.58 ID:rQzR2bCe0
みんな投稿レシピって参考にすることある？
私はこのサイトで検索するなら選択肢にも入んなかったんだけど、
レシピコンテストって投稿レシピ増やす企画でもあるんだね
検索の邪魔じゃない？素人レシピまじいらん
クックパッドにやらせとけよそれは。
せめてコンテスト上位作品のみ紹介にしといてよ
レシピサイト別に求められてるものが違うって理解してほしい
私はこのサイトで検索するなら選択肢にも入んなかったんだけど、
レシピコンテストって投稿レシピ増やす企画でもあるんだね
検索の邪魔じゃない？素人レシピまじいらん
クックパッドにやらせとけよそれは。
せめてコンテスト上位作品のみ紹介にしといてよ
レシピサイト別に求められてるものが違うって理解してほしい
講師がタレントの料理すら避けてるのに、
なんで投稿レシピなんぞ参考にせにゃならんのだ。
3分クッキングとおしゃべりクッキングは毎回見るに値すると思うが、
きょうの料理は見るべき回と見る必要のない回がある。
なんで投稿レシピなんぞ参考にせにゃならんのだ。
3分クッキングとおしゃべりクッキングは毎回見るに値すると思うが、
きょうの料理は見るべき回と見る必要のない回がある。
わたしはまつぼっくりさんの投稿レシピのみ参考にしてる。
あとは枝本ほなみとか奥薗壽子とか堀江ひろ子さんとか。
ル・クルーゼとかフィスラーとかミツカンはあんまり見ないな。
あとは枝本ほなみとか奥薗壽子とか堀江ひろ子さんとか。
ル・クルーゼとかフィスラーとかミツカンはあんまり見ないな。
今日の夕食はおしゃべりクッキングのレシピ
>>558
わざわざ報告ゴクローサンｗ
わざわざ報告ゴクローサンｗ
ドーナツ、随分話題になってるから今日の再放送楽しみに見たら
高山なおみの自分語りになっててぜんぜん料理番組じゃなかった
つまらなかった
高山なおみの自分語りになっててぜんぜん料理番組じゃなかった
つまらなかった
高山なおみのたどたどしい喋り方は何なんだと、数年来疑問だったけど、
子供の頃に吃音があったのか。
子供の頃に吃音があったのか。
566 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/29(月) 14:33:12.61 ID:t3zw/P8S0
高山なおみはキモいｗ ちょっと頭がヘンだぞ
タイトルからして「私の忘れられない味」だし
自分語り中心なのはまあ当然かなと。
自分語り中心なのはまあ当然かなと。
高山さんは文章とか読むと
武田百合子を意識している感じがする
武田百合子を意識している感じがする
昔、高山なおみの料理番組で、
延々じゃがいもをコトコト煮るだけの番組があったぞw
その間、ずっと自分語りとイメージ映像。
延々じゃがいもをコトコト煮るだけの番組があったぞw
その間、ずっと自分語りとイメージ映像。
【テレビ】本日のキューピー3分クッキングで厚焼き卵が大失敗…強火が原因？[10/29]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1351501762/
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1351501762/
真っ黒とは言わないけどこげてたねｗ
だけど、「砂糖もたっぷりですから色がつきますね
それがまた彩りでおいしいんです」・・・みたいなこと言ってごまかしてましたｗ
だけど、「砂糖もたっぷりですから色がつきますね
それがまた彩りでおいしいんです」・・・みたいなこと言ってごまかしてましたｗ
放送55年＆テキスト600号記念で、
「未来に伝えたい味」「伝統のレシピを受け継ぐ」はいいテーマだ。
だが、なんでムッシュ村上の回を グ ッ チ に や ら せ る ？
NHKスタッフの頭は糠味噌でも入ってんのか？
糠味噌の混ぜ方が足りないなくて腐りかけてんなら、
俺が手を突っ込んでグチャグチャにかき混ぜてやろうか？
「未来に伝えたい味」「伝統のレシピを受け継ぐ」はいいテーマだ。
だが、なんでムッシュ村上の回を グ ッ チ に や ら せ る ？
NHKスタッフの頭は糠味噌でも入ってんのか？
糠味噌の混ぜ方が足りないなくて腐りかけてんなら、
俺が手を突っ込んでグチャグチャにかき混ぜてやろうか？
>>575
いくらでもお弟子さんがいるだろうにね、よりによってグッチですか（苦笑）
いくらでもお弟子さんがいるだろうにね、よりによってグッチですか（苦笑）
577 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/30(火) 02:47:42.01 ID:p0vQr4w/0
陳健太郎が「アイアンシェフ」で新・鉄人の脇屋友詞と対決してて笑ったな。
キミには、まだ「おかず青年隊」の方が（のびのびしてて）お似合いだよｗ
ところで、10月の「青年隊」で、帽子を被ってない陳健太郎を見たが、
実は彼、何か頭に被ってる？ｗ （別に、被ってたっていいけどさ。）
光の当り具合のせいか、なんかちょっと「不自然」な感じだったんでね。
キミには、まだ「おかず青年隊」の方が（のびのびしてて）お似合いだよｗ
ところで、10月の「青年隊」で、帽子を被ってない陳健太郎を見たが、
実は彼、何か頭に被ってる？ｗ （別に、被ってたっていいけどさ。）
光の当り具合のせいか、なんかちょっと「不自然」な感じだったんでね。
青年隊はきじまの胡散臭さが半端ないからなあ
陳と和食はそれなりに料理人っぽいんだけど
陳と和食はそれなりに料理人っぽいんだけど
きじまは頑張ってる方だとは思うけどね
自分はむしろ中華と和食からやる気を感じない
自分はむしろ中華と和食からやる気を感じない
実際、おかずの和と中は料理どれくらいうまいのだろう
あの番組では本気出してない、という可能性もあるけど
紹介するレシピの内容も、料理の際の手さばきとか見ていても
「きょうの料理」に単体で出演するシェフ達と比べると劣るような印象が
あの番組では本気出してない、という可能性もあるけど
紹介するレシピの内容も、料理の際の手さばきとか見ていても
「きょうの料理」に単体で出演するシェフ達と比べると劣るような印象が
グッチの回は絶対見ない。
あのオヤジはどうも好きになれない。
むしろ嫌いだ。
あのオヤジはどうも好きになれない。
むしろ嫌いだ。
グッチさんは嫌いじゃないんだけど、伝統を受け継ぐとかそういうのはちょっと違うと思うｗ
めんつゆと昆布茶との癒着が酷い
ウェイパーとだし醤油じゃないの
587 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/30(火) 17:56:54.19 ID:NpXQsHxi0
関東だけかな？ 来週からテレビ東京で、月～金の朝８時（！）から、
昔なつかしい「世界の料理ショー」の再放送が始まるね。
グッチの「なんちゃって料理ショー」は、これのモノマネだったのか？！
「本家」とのレベルの差をくらべるチャンスかもね！
まあ「本家」の方も、今どきの料理から考えると、バターや生クリームを
使いすぎで、ありえない高カロリー高脂肪だって指摘もあるけどねｗ
昔なつかしい「世界の料理ショー」の再放送が始まるね。
グッチの「なんちゃって料理ショー」は、これのモノマネだったのか？！
「本家」とのレベルの差をくらべるチャンスかもね！
まあ「本家」の方も、今どきの料理から考えると、バターや生クリームを
使いすぎで、ありえない高カロリー高脂肪だって指摘もあるけどねｗ
一日経っても怒りが収まらん。
グッチはムッシュの名台詞「ベリーグッドですね！」をパクって、
「ベリグーカレー」とやらを作る。
テキストを見たらこれが酷い代物で、未来に伝えたいどころか、
まともな料理人なら器ごとゴミ箱にぶち込んで「帰れ！」と罵倒するような廃棄物、
伝統のレシピから何一つ受け継いでない、素人の思いつき創作ゴミだ。
ムッシュを冒涜してるとしか思えん。
こんなのを料理番組でやるから、勘違いした飯マズ嫁が沸いてくるんだ。
グッチは自己満足のオナニー料理をクックパッドにでも投稿してろ。
グッチはムッシュの名台詞「ベリーグッドですね！」をパクって、
「ベリグーカレー」とやらを作る。
テキストを見たらこれが酷い代物で、未来に伝えたいどころか、
まともな料理人なら器ごとゴミ箱にぶち込んで「帰れ！」と罵倒するような廃棄物、
伝統のレシピから何一つ受け継いでない、素人の思いつき創作ゴミだ。
ムッシュを冒涜してるとしか思えん。
こんなのを料理番組でやるから、勘違いした飯マズ嫁が沸いてくるんだ。
グッチは自己満足のオナニー料理をクックパッドにでも投稿してろ。
589 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/30(火) 20:41:47.71 ID:tLqYM4mF0
かすぺ！とかいう番組で、グッチの金持ちの家をお宅訪問してた
調味料とか超高級なのつかってた
めんつゆだの何だのって、TV受け用に使ってるだけで、こういう料理したい！って
かんじでTVでやってるんじゃないんだなって思って、ますます嫌いになった
自慢したがりでノリが寒いし、山瀬ばっか構ってウエンツいじめに見えたしうざかった
調味料とか超高級なのつかってた
めんつゆだの何だのって、TV受け用に使ってるだけで、こういう料理したい！って
かんじでTVでやってるんじゃないんだなって思って、ますます嫌いになった
自慢したがりでノリが寒いし、山瀬ばっか構ってウエンツいじめに見えたしうざかった
あそこまでしてコンソメ作るならスープストックも作ればいいのにと思った
>>590
放送を見てない（明日見る）けど…
テキストに載っていたが、病床の夫にこのコンソメを毎日作るために、
スープストックを市販の固形ブイヨンに頼ったそうだ。
その作り方が今回の物。
城戸崎さんが田中先生から直接習ったのは、
もちろんスープストックの作り方からで、
元々は夫がこのコンソメを家で飲みたいが為に、
田中先生の料理教室に城戸崎さんを行かせたと書いてある。
テキストには田中先生のスープストックの作り方も載っている。
放送を見てない（明日見る）けど…
テキストに載っていたが、病床の夫にこのコンソメを毎日作るために、
スープストックを市販の固形ブイヨンに頼ったそうだ。
その作り方が今回の物。
城戸崎さんが田中先生から直接習ったのは、
もちろんスープストックの作り方からで、
元々は夫がこのコンソメを家で飲みたいが為に、
田中先生の料理教室に城戸崎さんを行かせたと書いてある。
テキストには田中先生のスープストックの作り方も載っている。
文句言いたいだけの婆が普通に番組話したい住人を駆逐したな
ムッシュ村上さん流のハンバーグで育ったGGIですけどね (^^;)
594 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/31(水) 14:14:38.07 ID:EdE474mH0
【マスコミ】日本テレビ「キユーピー３分クッキング」で調理失敗か…ネットで話題に（動画あり）★５
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1351653694/
>>591
そうなんだー
ながら見だったから、先生がピラフを番組の都合上ご飯で作らされたのが
不満だったとか、その辺の話しか聞いてなくて、それなら先生から習ったままの
コンソメ作ればいいのにと思ったんだ
旦那さんへのコンソメだったんだね
そうなんだー
ながら見だったから、先生がピラフを番組の都合上ご飯で作らされたのが
不満だったとか、その辺の話しか聞いてなくて、それなら先生から習ったままの
コンソメ作ればいいのにと思ったんだ
旦那さんへのコンソメだったんだね
>>589
グッチは暁星出身のボンボンだからな
グッチは暁星出身のボンボンだからな
597 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/01(木) 20:42:02.82 ID:4fWS64r2O
今週は55周年記念特集だったの？
陳さん一家の回しか見れなかった
グッチもいたの？彼の調味料合わせて手軽料理は好きだが
創味のつゆはカラメル色素やアミノ酸入りたったので買うのやめた
陳さん一家の回しか見れなかった
グッチもいたの？彼の調味料合わせて手軽料理は好きだが
創味のつゆはカラメル色素やアミノ酸入りたったので買うのやめた
やっぱ昔のは、いいわなあ。グッチいらね。
>>598
月曜日の再放送録画したら？
月曜日の再放送録画したら？
>>598
公式サイトにレシピあるけどな
公式サイトにレシピあるけどな
グッチは創味のつゆ愛用なのか
うちのばっちゃもそうだった
うちのばっちゃもそうだった
604 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/02(金) 01:31:57.93 ID:d4AW4n3PO
グッチの料理は簡単でまずそう
この人自宅に冷蔵庫何台もあるし包丁や食器の数も半端ないね
キッチンも軟水、硬水分けて作られた水道だしそういうとこは羨ましい
この人自宅に冷蔵庫何台もあるし包丁や食器の数も半端ないね
キッチンも軟水、硬水分けて作られた水道だしそういうとこは羨ましい
まあ、ムッシュ村上の魂も何も感じられない料理だったな、簡単に出来て健康には
良さそうな、ヌーベルキュイジーヌの出来損ないだったけれど (^^;)
良さそうな、ヌーベルキュイジーヌの出来損ないだったけれど (^^;)
ムッシュ村上
グッチ裕三
もしかして「カタカナ＋苗字（漢字）」って繋がりで…？
グッチ裕三
もしかして「カタカナ＋苗字（漢字）」って繋がりで…？
「健脳レシピ」を「低脳レシピ」に誤読してしまった
グッチのあれって、カレー味のフムスだよね
枝元がタモリ倶楽部に出ていた
下品な笑い声だ
今日の料理では猫かぶっていたんだな
料理も不味そうだった
下品な笑い声だ
今日の料理では猫かぶっていたんだな
料理も不味そうだった
ムッシュ村上を敬愛してるなら、せめてネオクラシックフレンチっぽいのを作って
敬意を表して欲しかったもんだな、あんなもん作られても、ムッシュ村上も草葉の
陰で「ノーグッドですねｗ」って苦笑いすんだけでしょうよ (^^;)
敬意を表して欲しかったもんだな、あんなもん作られても、ムッシュ村上も草葉の
陰で「ノーグッドですねｗ」って苦笑いすんだけでしょうよ (^^;)
612 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/04(日) 10:47:17.54 ID:S8oIm5m50
今月のテキストはすごいな。
初めて保存用に買った（2冊）
初めて保存用に買った（2冊）
『除鮮』ってやだなw
グッチは村上シェフの大ファンだったんだな
グッチの料理もグッチらしくてよかったんじゃないかな
せっかく55周年なんだから
村上シェフ、土井勝、陳建民さん他、名物講師の回をノーカットで再放送したらいいのにね
講師の一言、何気ない仕草が勉強になることもあるんだよね
深夜枠でもいいから過去の放送をずっと流して欲しい
グッチの料理もグッチらしくてよかったんじゃないかな
せっかく55周年なんだから
村上シェフ、土井勝、陳建民さん他、名物講師の回をノーカットで再放送したらいいのにね
講師の一言、何気ない仕草が勉強になることもあるんだよね
深夜枠でもいいから過去の放送をずっと流して欲しい
テキスト立ち読みしてみたけど、今月の特集は興味深いものの
紹介されているレシピの量が少ないなー
あれじゃ買わんわ
別冊ムックみたいな形でもいいから
過去の名レシピをもっとたくさんまとめてくれたら買いたいよ
紹介されているレシピの量が少ないなー
あれじゃ買わんわ
別冊ムックみたいな形でもいいから
過去の名レシピをもっとたくさんまとめてくれたら買いたいよ
>>616
＞過去の名レシピをもっとたくさんまとめてくれたら買いたいよ
同意。
自分もテキストは躊躇して買っていない。
レシピ本はレシピをどんだけ載せるかだと思うんだけどね
あと夜中でもいいからアーカイブスとして
名講師の放送を再度流して欲しい。
初期のものでも勉強になるよね
＞過去の名レシピをもっとたくさんまとめてくれたら買いたいよ
同意。
自分もテキストは躊躇して買っていない。
レシピ本はレシピをどんだけ載せるかだと思うんだけどね
あと夜中でもいいからアーカイブスとして
名講師の放送を再度流して欲しい。
初期のものでも勉強になるよね
>>615
サイトで確認した時は火も使わないカレーってオイオイ…と思ってたけど
放送見たらグッチさんが村上シェフかなり好きだったのがわかってなんかよかった
グッチレシピ全部が全部ではないが自分は結構好きだ
ほんと名物講師の再放送マジでやってほしいよね
サイトで確認した時は火も使わないカレーってオイオイ…と思ってたけど
放送見たらグッチさんが村上シェフかなり好きだったのがわかってなんかよかった
グッチレシピ全部が全部ではないが自分は結構好きだ
ほんと名物講師の再放送マジでやってほしいよね
グッチ乙
他の人が名講師ゆかりの料理を作ってるのにグッチったら・・・せめて今風にアレンジした
シャリアピンステーキくらいは作ってくれよ、とは思ったな (^^;)
シャリアピンステーキくらいは作ってくれよ、とは思ったな (^^;)
他の人は言ってみれば直弟子だけどそうじゃないグッチがそれやったら
それはそれで怒る人多いと思うけどな
それはそれで怒る人多いと思うけどな
6ヶ月でレパートリーのやつさっきはじめて見たけど
つくってるのがシンプルで普通の料理でいいね
っていうかビギナーズでああいうのやったればいいのに・・・ｗ基本のやつをさ
つくってるのがシンプルで普通の料理でいいね
っていうかビギナーズでああいうのやったればいいのに・・・ｗ基本のやつをさ
グッチが「いつも鞄に入れてます」って言ってたムッシュの本、ずいぶん綺麗だったな。
小口は新品みたいに真っ白で、手垢もなく、カバーのエッジが傷んだ様子も無し。
…今回のためにわざわざ買ったんだろ？
小口は新品みたいに真っ白で、手垢もなく、カバーのエッジが傷んだ様子も無し。
…今回のためにわざわざ買ったんだろ？
私物と小道具
あれは絶版だから
グッチはムッシュの本をちゃんと読んでてホントにファンだと思ったよ。
グッチは以前のキッチン訪問のとき見たけど、冷蔵庫が７台あった。
それって料理上手なのだろうか？
なんでもかんでも詰め込んでるだけじゃないかと思ったよ。
ついでに嫁も三人目だしさ。
関係ないかｗ
でもなんか食材を大事にしないか人って感じがしてしまう。
（女性が食材という意味ではないです）
それって料理上手なのだろうか？
なんでもかんでも詰め込んでるだけじゃないかと思ったよ。
ついでに嫁も三人目だしさ。
関係ないかｗ
でもなんか食材を大事にしないか人って感じがしてしまう。
（女性が食材という意味ではないです）
調理が乱暴だなあとは思う
食材を丁寧に扱っていない感じ
食材を丁寧に扱っていない感じ
グッチが気に入らない人は何を作ろうが気に入らないんだろ
たぶんグッチがちゃんとした料理作ったって>>621みたいなことになる気がする
グッチ嫌いではないが合間にいちいち入る音楽とか効果音がうっとうしいから録画して早送りして見てる
たぶんグッチがちゃんとした料理作ったって>>621みたいなことになる気がする
グッチ嫌いではないが合間にいちいち入る音楽とか効果音がうっとうしいから録画して早送りして見てる
コンロも中華料理屋が使うような火力のものなんだってさ
上手い下手というか料理するのが本当に好きな人なんだろな、旨い不味いはさておき
上手い下手というか料理するのが本当に好きな人なんだろな、旨い不味いはさておき
こだわって集めるのが好きなんだと思った
引き出しのなかに、密閉容器＋乾燥剤入りの何かがずらーーーと並んでた
軟水と硬水引いてるのもそうだし、コンロもプロ使用
なのに作るのはめんつゆですかそうですかっていう
やってることチグハグすぎるからうさんくさい
引き出しのなかに、密閉容器＋乾燥剤入りの何かがずらーーーと並んでた
軟水と硬水引いてるのもそうだし、コンロもプロ使用
なのに作るのはめんつゆですかそうですかっていう
やってることチグハグすぎるからうさんくさい
なんだかんだでグッチが人気だね
そうなのか。グッチは見た目が生理的に苦手なので
動いてるグッチが料理してるところをみるのがつらい。本ならがんばれそうｗ
動いてるグッチが料理してるところをみるのがつらい。本ならがんばれそうｗ
自分は動いているところをテレビで眺めるのはまだいいが、レシピがダメだ
テキストのグッチの写真ふざけすぎだろww
テレ東で世界の料理ショーっての放送始まったから録画して見たんだけど、
グッチの料理スタイルはあれリスペクトしてんの？
グッチの料理スタイルはあれリスペクトしてんの？
佐久間レイのばばあしゃべり
うざい
うざい
643 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/08(木) 10:31:02.52 ID:BF3ms4qC0
きょうの料理の古いスタッフ陣も、昔、世界の料理ショーを見た経験があるだろうから、
自分でも、あんな感じの番組をやってみたい気持ちはあるだろうな。
（チューボーですよ、上沼のおしゃべりクッキング、とかもその系譜？）
きょうの料理でも、ふたりの料理ショーとか、20分で晩ごはんとか、
バラエティ的な面白さも狙った企画や演出は、影響を受けてるんだろうね。
自分でも、あんな感じの番組をやってみたい気持ちはあるだろうな。
（チューボーですよ、上沼のおしゃべりクッキング、とかもその系譜？）
きょうの料理でも、ふたりの料理ショーとか、20分で晩ごはんとか、
バラエティ的な面白さも狙った企画や演出は、影響を受けてるんだろうね。
レミはまだかな？
レミが出る時は見る
レミが出る時は見る
渡辺あきこさんが好き。あの落ち着いた喋り
母に似てて名前も同じだもんで拝見するとセンチな気分になる
レミさんはたまーーに見て元気もらいたいｗ
最近見ないねと思うのは6ヶ月のやつで毎月出るセンセ方がいるからかな
母に似てて名前も同じだもんで拝見するとセンチな気分になる
レミさんはたまーーに見て元気もらいたいｗ
最近見ないねと思うのは6ヶ月のやつで毎月出るセンセ方がいるからかな
レミは週イチで福岡のローカル番組に出てる。
あの人って料理中に食材の扱いが雑なのが嫌だ。
あと作る時めっちゃしゃべってるから料理にレミの唾がさぞかし混ざっていることだろう。
あの人って料理中に食材の扱いが雑なのが嫌だ。
あと作る時めっちゃしゃべってるから料理にレミの唾がさぞかし混ざっていることだろう。
おもしろけりゃいいんだよ
私も深夜に過去回見たいなあ
ウッチーが料理してたが、深夜でいいから後藤アナの駄洒落クッキングと
リアルとしこでビギナーズの実写版が見てみたい
ウッチーが料理してたが、深夜でいいから後藤アナの駄洒落クッキングと
リアルとしこでビギナーズの実写版が見てみたい
年末に、わけの分からないお節を作りにレミ参上するのか？
もちろん対戦相手は後藤さん
年に3回くらいはレミ-後藤対決を見たいな
もちろん対戦相手は後藤さん
年に3回くらいはレミ-後藤対決を見たいな
「思い出の味」みたいなやつをレミで見たい
父親がすごい人だったらしいから、結構な物語がありそうなんだが
父親がすごい人だったらしいから、結構な物語がありそうなんだが
佐久間レイのばばあしゃべりがうざい
ヘイユー、オレたちのプリンセスにイチャモンつけようってのか？
オレ様のパンチでそのダーティなマウスにでっかいバンドエイドを貼ってほしいのか？
オレ様のパンチでそのダーティなマウスにでっかいバンドエイドを貼ってほしいのか？
大原千鶴さんが美人すぎて辛い
うちのオカンと同い年だなんて信じない
うちのオカンと同い年だなんて信じない
どんな人かとググったら、あの有名な美山荘の娘さんなんだね (^^)
中東(なかひがし)ファミリーだな
ドモホルンリンクル使ってるのかｗ
大原千鶴さん 可愛くて 漬物も勉強になったけど ビデオ10回繰り返し
658 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/14(水) 20:03:28.06 ID:038Xthku0
大原さんは俺の理想の母親像、彼女の家に生まれたかった！
嫁にしたら性格きつそうだから間違いなく尻に敷かれるｗ
嫁にしたら性格きつそうだから間違いなく尻に敷かれるｗ
659 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/14(水) 22:49:49.42 ID:IZpKS1cZ0
今日気づいたんだけど
和食(96) 洋食(16) 中国料理(8) 韓国・朝鮮料理(4) エスニック料理(1) その他(4)
この選択、おかしくない？
100歩譲って韓国は仕方ないにしても、朝鮮料理ってなじみないよね？
和食(96) 洋食(16) 中国料理(8) 韓国・朝鮮料理(4) エスニック料理(1) その他(4)
この選択、おかしくない？
100歩譲って韓国は仕方ないにしても、朝鮮料理ってなじみないよね？
>>660
李朝（李氏朝鮮）の頃からある料理なら「朝鮮料理」でもいいんじゃね？
それに、北朝鮮と韓国を纏めて地理的には「朝鮮半島」だから、
「国の料理」と言う分類でなく、北朝鮮と韓国両方にある「地域の料理」なら、
朝鮮料理が妥当かと。
日本でも既に「江戸」は無いけど「江戸前寿司」とか言ったりするんだし。
李朝（李氏朝鮮）の頃からある料理なら「朝鮮料理」でもいいんじゃね？
それに、北朝鮮と韓国を纏めて地理的には「朝鮮半島」だから、
「国の料理」と言う分類でなく、北朝鮮と韓国両方にある「地域の料理」なら、
朝鮮料理が妥当かと。
日本でも既に「江戸」は無いけど「江戸前寿司」とか言ったりするんだし。
>>661
ああ、いや・・
今の日本人がタグで検索するとき、
和食でしょー洋食でしょー中国料理でしょー、韓国料理、え、朝鮮料理？
ってなった
なじみがないからわざわざ数少ないのにタグをつけるのは不自然かな、と・・
それなら他国の方が身近だったりするなと
ああ、いや・・
今の日本人がタグで検索するとき、
和食でしょー洋食でしょー中国料理でしょー、韓国料理、え、朝鮮料理？
ってなった
なじみがないからわざわざ数少ないのにタグをつけるのは不自然かな、と・・
それなら他国の方が身近だったりするなと
料理するとき参考にするメインのサイトを決めようと
あちこち試してたのよ、どこが使いやすいかと
ほかはこんな分類してるとこないｗ
あちこち試してたのよ、どこが使いやすいかと
ほかはこんな分類してるとこないｗ
>>660
昔は広義に朝鮮料理って言ってたんだよ、でも今は韓国に配慮して韓国料理って
言うようになった。
朝鮮語も、韓国に配慮して韓国語という事にしようとしたんだが、今度は
北朝鮮からクレームが来て、両方に配慮してｗ「ハングル語」と呼ぶ事にｗｗｗ
ハングルって、単にアルファベットくらいの意味なんだがｗ
英語を「アルファベット語」と呼ぶような馬鹿馬鹿しさが、馬鹿のせいで
罷り通ってしまっている（苦笑）
昔は広義に朝鮮料理って言ってたんだよ、でも今は韓国に配慮して韓国料理って
言うようになった。
朝鮮語も、韓国に配慮して韓国語という事にしようとしたんだが、今度は
北朝鮮からクレームが来て、両方に配慮してｗ「ハングル語」と呼ぶ事にｗｗｗ
ハングルって、単にアルファベットくらいの意味なんだがｗ
英語を「アルファベット語」と呼ぶような馬鹿馬鹿しさが、馬鹿のせいで
罷り通ってしまっている（苦笑）
オムライス用のチキンライスが具材２種類とはシンプルな…
昨日のシェフは、ソロモン流で見て以来だった
カッコつけは相変わらずだった
って言うかお風呂入ってるよね？
カッコつけは相変わらずだった
って言うかお風呂入ってるよね？
>>666
クレームきたせいとはしらなかったｗ
クレームきたせいとはしらなかったｗ
670 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/15(木) 20:42:59.84 ID:kXHydcbY0
谷シェフは良くも悪くも職人気質なんだな、と思った。
家族をないがしろにしてまでも自分の追及する料理の道を生きてる職人さん、って思った。
でもうがった見方をすれば店の女性スタッフが実質的な奥さんだったりしてｗ
家族をないがしろにしてまでも自分の追及する料理の道を生きてる職人さん、って思った。
でもうがった見方をすれば店の女性スタッフが実質的な奥さんだったりしてｗ
671 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/15(木) 20:58:52.55 ID:thKbVsUfO
オムライスの人はもう少し話を短くまとめて
そもそもこの番組25分も尺要らないだろっていう
ビギナーズのテンポが快適過ぎるから尚更
ビギナーズのテンポが快適過ぎるから尚更
673 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/16(金) 14:33:10.40 ID:hbwo0f0N0
谷さん独身だろって調べてみたらちゃんと奥さんがいて週に一度一緒に食事してんだと。
風呂どうしてのんかなぁ？
谷さんは一日一食だけど店のスタッフは夕方にもう一食するんだと。
風呂に入るとしたらその時間だな。
風呂どうしてのんかなぁ？
谷さんは一日一食だけど店のスタッフは夕方にもう一食するんだと。
風呂に入るとしたらその時間だな。
屋根裏を寝床にしてるんだし、漫喫とかにあるような
シャワーブースぐらい設置してあるんじゃないの。
シャワーブースぐらい設置してあるんじゃないの。
675 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/16(金) 20:36:33.16 ID:hbwo0f0N0
そうかなー？チラッと映った屋根裏部屋の様子からあの階にシャワーがあるとは思えんのだわなー。
山田葵みたいだ
スタッフが帰ったあとに、キッチンシンクにお湯貯めて行水してたりして。
…あっ！だから開店前にあんなに必死で掃除を？
…あっ！だから開店前にあんなに必死で掃除を？
678 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/17(土) 02:36:25.35 ID:Ue2m3PD00
谷さんが屋根裏から出てきたとこ、笑ったな。
しかし実況にいるような奴が谷さん知らないのは意外だった。
何度も出演してるしわりと人気あるとおもうけどな。
料理人としても、ネタの提供者としても。
実況では評判悪かったけど。
俺も風呂はよ？っておもいました。
しかし実況にいるような奴が谷さん知らないのは意外だった。
何度も出演してるしわりと人気あるとおもうけどな。
料理人としても、ネタの提供者としても。
実況では評判悪かったけど。
俺も風呂はよ？っておもいました。
常識的に考えて、谷さんの書斎兼寝床の屋根裏に
配管通してシャワーを持ってくる必要性はまったくない。
番組で公開されてないだけで、スタッフ用の更衣室やトイレ、
事務を行なう場所があるはずだから、その一角に
シャワーブースを設置すればいいだけ。
配管通してシャワーを持ってくる必要性はまったくない。
番組で公開されてないだけで、スタッフ用の更衣室やトイレ、
事務を行なう場所があるはずだから、その一角に
シャワーブースを設置すればいいだけ。
あの屋根裏部屋にシャワー設備があるとは思ってないけども
少なくとも寝る前には風呂に入ってなさそうだった
カウスみたいで目が怖いし胡散臭い
少なくとも寝る前には風呂に入ってなさそうだった
カウスみたいで目が怖いし胡散臭い
NHKアナといえば、きょうの料理のｺﾞﾄｩの後釜、もう少しなんとかならないのかな
悪い人じゃないとは思うけど、内多アナはちょっと･･･
悪い人じゃないとは思うけど、内多アナはちょっと･･･
今更だけど記念企画、製菓の人が一人もいなかったのが残念だなー。
昔は生クリームやオレンジが入手困難だったなんて聞いて、へーと思ったんだけど、
そういう現在とは違う状況の中でどんなお菓子を作っていたのか映像で見てみたかった。
谷さん、一日一食なんだね。自分なら耐えられん。
そして家族がいる事にもびっくり。
昔は生クリームやオレンジが入手困難だったなんて聞いて、へーと思ったんだけど、
そういう現在とは違う状況の中でどんなお菓子を作っていたのか映像で見てみたかった。
谷さん、一日一食なんだね。自分なら耐えられん。
そして家族がいる事にもびっくり。
683 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/17(土) 15:28:05.52 ID:dMnztfeM0
11月号のコンソメ作ったけど，すこぶる旨い。
これって琺瑯のスープストッカーに入れて，冷蔵庫でどのくらいもつのかな？
とりあえず，1週間はもったけど，その後はお腹痛くなるの嫌で捨てちゃた。
これって琺瑯のスープストッカーに入れて，冷蔵庫でどのくらいもつのかな？
とりあえず，1週間はもったけど，その後はお腹痛くなるの嫌で捨てちゃた。
684 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/17(土) 15:37:59.32 ID:dMnztfeM0
このスレ，世界の料理ショーなんて覚えてるやつがいるのか。
井上純みたいなおっさんが，シャツにタイのスタイルで
ジョーク飛ばしながら料理して，最後にスタジオ見学のお客さんから
一人選んで一緒にテーブルで試食するやつ。
もうアメリカ。憧れのアメリカだったよ。そういう時代w
井上純みたいなおっさんが，シャツにタイのスタイルで
ジョーク飛ばしながら料理して，最後にスタジオ見学のお客さんから
一人選んで一緒にテーブルで試食するやつ。
もうアメリカ。憧れのアメリカだったよ。そういう時代w
世界の料理ショーはただ今テレ東で放送中！
>>683
冷凍したらいいと思う。
冷凍したらいいと思う。
森本アナをクビにするのはかわいそうだからきょうの料理で引き取ろう
>>687
塩をもみこむなんて表現が出てくるのに大丈夫？
塩をもみこむなんて表現が出てくるのに大丈夫？
>>687
それはウッチーとチェンジということなのか？
それはウッチーとチェンジということなのか？
>>681
自分もあのオッサンちょっと・・・・・何か受け付けない・・・・・・・・
自分もあのオッサンちょっと・・・・・何か受け付けない・・・・・・・・
691 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/18(日) 16:24:37.57 ID:8M5z+gEfO
ゴトゥが足りない…もっと…もっとゴトゥを！！
同じく
「きょうの料理」といえばゴトゥさんだ
「きょうの料理」といえばゴトゥさんだ
>>677
動物のお医者さんの漆原教授を連想した
動物のお医者さんの漆原教授を連想した
>>694
ちょｗ
ちょｗ
今日の講師、声とかがどうも受け付けない・・・
指毛が長かったような・・・
剃れば良いのにな。
剃れば良いのにな。
りんごどさどさ乗せてるのが笑われてるかと思ったのに
まだ今回の放送は見てないんだけど
以前あのパティシエのおっさんのレシピで
お菓子作ったらうまかったわ
以前あのパティシエのおっさんのレシピで
お菓子作ったらうまかったわ
>>690
えっ、結構おもしろそうで良くない？
えっ、結構おもしろそうで良くない？
リンゴのタルトは美味そうだけど家で作る気にはなれない
ほっきカレーやほっきご飯の具を調理してた鍋って、
ジオプロダクト？
ジオプロダクト？
タルトのオッサンがﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰの使い方間違えてた場面で笑っちゃった
ゴメンね
ゴメンね
タルトのオッサンはコワモテだから、そう見せないよう見せないよう
表情や声音を全力で柔らかくしようと努力しているのが伺えた
表情や声音を全力で柔らかくしようと努力しているのが伺えた
ハゲに悪い人はいないからな
誰のことかと思ったら、グルニエドールの人か
そんな人も出てるんだね
そんな人も出てるんだね
707 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/22(木) 21:22:21.66 ID:sA+GR3lM0
タルトのオッサンは職場では厳しそう…ま、職人はみんなそうだけどｗ
面白くないだろ
もう5年以上前に、ｺﾞﾄｩのギャグに舌打ちした講師いたよね
その講師元から凄く機嫌悪かったってかキレてたんだけど
覚えてる人いない？
その講師元から凄く機嫌悪かったってかキレてたんだけど
覚えてる人いない？
711 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/24(土) 20:49:45.32 ID:HRwk5cIB0
瓢亭料理は毎月楽しみ！
ｺﾞﾄｩの打たれ強さが好きｗ
前にゴトウリさんがウーウェイさん？のご自宅訪問してて
旦那さんにダジャレで返されてて面白かった
旦那さんにダジャレで返されてて面白かった
もやし訳ありませんでしたw
あれ？小林まさみって人、今日は一人で出たの？
またあの義父とセットかーと思って、見てなかった。
再放送で確認するか。
またあの義父とセットかーと思って、見てなかった。
再放送で確認するか。
ピンで出てました。
オヤジは影も形もありませんでしたな。
オヤジは影も形もありませんでしたな。
まさる、どうでもいいよね
720 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/27(火) 09:19:00.77 ID:30nKdove0
というかキモいｗ
まさる、どうでもいいけど、あれだけ仲良しをアピールしていたのが影も形もないと、
お年なので何かあったかと心配にw
お年なので何かあったかと心配にw
わらじハンバーグ試してみよう
723 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/27(火) 16:22:29.93 ID:3r+bTTyT0
11月25日（日）やさいの時間 菜園のツボ で
放送していた甘酒の素を使った べったら漬け の
レシピが分かれば教えてください。
放送していた甘酒の素を使った べったら漬け の
レシピが分かれば教えてください。
>>723
木曜日11：30からの再放送を見たら？
木曜日11：30からの再放送を見たら？
やっぱり無理は続かないということじゃないか？
いや、本当にまさるとまさみは仲が良いのかもしれないが…
もし嫁姑で出てくる料理研究家のコンビがいたら見てみたい気がします。
放送中も緊張感が漂いそう。
いや、本当にまさるとまさみは仲が良いのかもしれないが…
もし嫁姑で出てくる料理研究家のコンビがいたら見てみたい気がします。
放送中も緊張感が漂いそう。
727 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/27(火) 21:15:35.29 ID:RYFPDEz40
料理はあれだけど
井澤さん本人がおいしそうでたまらん。
井澤さん本人がおいしそうでたまらん。
>>726
まさるさんは去年の年末に料理本を出していたよ。
今年で79歳だっけ？元気でいてほしいね。
別番組ですが、デイリーキッチンで共演していた時（春ごろ収録）は、
料理が飽きた様には見えませんでした。
まさるさんは去年の年末に料理本を出していたよ。
今年で79歳だっけ？元気でいてほしいね。
別番組ですが、デイリーキッチンで共演していた時（春ごろ収録）は、
料理が飽きた様には見えませんでした。
まさる氏は平均寿命越えてるのかｗ
うちの爺ちゃんの死んだ年齢より上なのか・・・
講師の先生、語尾を上げて話すね。
どうでもいいことが気になる自分。
どうでもいいことが気になる自分。
いや大事だよ
今週はビギナーズのほうが難易度高かったね。逆転。
ハツエばあばには元気でこれからもたくさん料理を教えてほしい。
５０周年おえて、今風に変えないでほしいなあ。なんか違う番組見ている感じだった。
ハツエばあばには元気でこれからもたくさん料理を教えてほしい。
５０周年おえて、今風に変えないでほしいなあ。なんか違う番組見ている感じだった。
佐久間レイのばばあしゃべり
うざい
>>732
語尾上げ疑問系で話していてイライラした。
語尾上げ疑問系で話していてイライラした。
739 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/29(木) 12:18:39.47 ID:wPX08daA0
12月は毎年おせち料理特集だね
料理番組的におせちはスルーできないんだろうな
うわー、もう、おせち料理の特集かー。
早いなあ。一年って、あっという間だ。
早いなあ。一年って、あっという間だ。
多賀正子さん、よく見ると美人さんだよね。
随分場慣れしたなぁ、最初のころと比べると。
随分場慣れしたなぁ、最初のころと比べると。
743 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/29(木) 23:26:18.74 ID:EhmeG//7O
簡単料理というなら材料つっこむだけレンチン料理とか鍋のバリエーションとか教えてほしいなぁ。
ハレの日もあるのにチープでいつも適当に作ってるシュプ料理はいまさら教わらなくてもいつもやってる(汗)
ハレの日もあるのにチープでいつも適当に作ってるシュプ料理はいまさら教わらなくてもいつもやってる(汗)
昨日の、卵とハムとにんにくのスープがかなり美味しかった。
女の理想はｶﾞﾘ
女の言うぽっちゃりはﾃﾞﾌﾞ
覚えとけ
女の言うぽっちゃりはﾃﾞﾌﾞ
覚えとけ
賀正さん太りすぎだろ・・・・・・
多賀さんより幾分痩せてた城戸崎さんは６０歳で糖尿になったって。
多賀さんも今のままだとヤバい。
多賀さんも今のままだとヤバい。
多賀さんってハーフやクォーターかね？
美人だし、あの太り方はもしやロシアだったりして
美人だし、あの太り方はもしやロシアだったりして
キムチ料理がお好きなようだから（略
多賀正子先生とセックスしてみたい。
あのお尻で顔の上に座ってもらいたい。
あのお尻で顔の上に座ってもらいたい。
うちのオフクロもあんくらい太ってたが、幸運にも何の病気になる事も無く、年と共に
食べる量が減ってきたら自然に痩せて、悠々喜寿を越えたな (^^;)
食べる量が減ってきたら自然に痩せて、悠々喜寿を越えたな (^^;)
普通の日本人で普通の生活していて、あそこまで太れる人ってなかなかいないと思う。
一日中何か食べてんのかね。
一日中何か食べてんのかね。
多賀さんはあのままでいい。
痩せようとか絶対思わないでもらいたい。
作る料理が全部、美味しそうに見えるから。
痩せようとか絶対思わないでもらいたい。
作る料理が全部、美味しそうに見えるから。
>>754
料理作っては食べ作っては食べ…なんじゃない？
料理作っては食べ作っては食べ…なんじゃない？
筋肉もかなりついてそうな気もする
家族全員分のおかずをおっきな中華鍋でブンブンあおってたのこないだ見たよ
家族全員分のおかずをおっきな中華鍋でブンブンあおってたのこないだ見たよ
遺伝と試食のせいかな？
枝元ほなみ先生も売り出した頃はぽっちゃりだったのに、今では立派な体系になったもんね。
売れると沢山のレシピを考えないといけないから試食をしていると太っちゃうのかな。
平野レミも納得がいくまで試食を繰り返しているそうだよ。
枝元ほなみ先生も売り出した頃はぽっちゃりだったのに、今では立派な体系になったもんね。
売れると沢山のレシピを考えないといけないから試食をしていると太っちゃうのかな。
平野レミも納得がいくまで試食を繰り返しているそうだよ。
>>757
たしかに、鍋あおるのがめちゃ早かったｗ
たしかに、鍋あおるのがめちゃ早かったｗ
飯島奈美さんと多賀さん、
あとミュージシャンのアデル、この三人は痩せないでほしい
あとミュージシャンのアデル、この三人は痩せないでほしい
きょうの料理本誌で枝元さんと多賀先生で「恐怖の料理」みたいな、美味しいけどハイカロリーな料理を紹介する連載があるんだけど
幸せそうでいいなあと素直に思う
お好み焼き全部のせスイートチリソースがけをやりたい
幸せそうでいいなあと素直に思う
お好み焼き全部のせスイートチリソースがけをやりたい
「恐怖の料理」ってあんまりだろw
それは「禁断のレシピ」だ。
それは「禁断のレシピ」だ。
763 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/02(日) 02:07:46.93 ID:47F7pe4E0
すごいね、週に２回くらいは朝鮮料理ｗ
しかもコウケンテツは日本の公共放送の看板しょって世界に出てってるしさ
どこまでキムチまみれなのｗ＞NHK
しかもコウケンテツは日本の公共放送の看板しょって世界に出てってるしさ
どこまでキムチまみれなのｗ＞NHK
765 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/02(日) 14:47:18.01 ID:qB0VhDd50
参考資料：米国市民団体がTPP協定に警鐘を鳴らす（字幕） 20120614
http://www.youtube.com/watch?v=WFY-z1PcjT8
アメリカ議会も知らなかったというお粗末さ。
アメリカが訴えられるとキャスターは言っているが、米国の履行法は、ＴＰＰを条約と認めない。 ＴＰＰ協定締結後のＩＳＤ提訴は、米国に対してだけ全て無効となる。
FTA１２年、メキシコの明と暗（１）
http://www.youtube.com/watch?v=fRKw28OmM_g
FTA１２年、メキシコFTAの明と暗（2）
http://www.youtube.com/watch?v=gYmrywXrO8I
FTA１２年、メキシコの明と暗（３）
http://www.youtube.com/watch?v=rYGlZKcv3Ns
FTA１２年、メキシコの明と暗（４）
http://www.youtube.com/watch?v=7s14j6N_q-g
佐藤ゆかり質疑(全) この後 どじょう頭は"ドヤ顔"でTPP参加表明
http://www.youtube.com/watch?v=XJtWmYBNKck
#TPP 多国籍企業による世界のっとり計画 #ACTA #著作権
http://www.youtube.com/watch?v=vhMAa12ztb4
http://www.youtube.com/watch?v=WFY-z1PcjT8
アメリカ議会も知らなかったというお粗末さ。
アメリカが訴えられるとキャスターは言っているが、米国の履行法は、ＴＰＰを条約と認めない。 ＴＰＰ協定締結後のＩＳＤ提訴は、米国に対してだけ全て無効となる。
FTA１２年、メキシコの明と暗（１）
http://www.youtube.com/watch?v=fRKw28OmM_g
FTA１２年、メキシコFTAの明と暗（2）
http://www.youtube.com/watch?v=gYmrywXrO8I
FTA１２年、メキシコの明と暗（３）
http://www.youtube.com/watch?v=rYGlZKcv3Ns
FTA１２年、メキシコの明と暗（４）
http://www.youtube.com/watch?v=7s14j6N_q-g
佐藤ゆかり質疑(全) この後 どじょう頭は"ドヤ顔"でTPP参加表明
http://www.youtube.com/watch?v=XJtWmYBNKck
#TPP 多国籍企業による世界のっとり計画 #ACTA #著作権
http://www.youtube.com/watch?v=vhMAa12ztb4
767 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/03(月) 11:23:06.96 ID:beqKyZrA0
先週木曜日分の豆腐の節約おかず、録画しながら見てるけど録画中止で即消し。
キムチ味噌やインスタント麺を入れて食べるとか韓国風炒めとかなんだよこれ。
毎週木曜日は「きょうの韓国料理」に改めてくれると視なくて済むので助かる。
キムチ味噌やインスタント麺を入れて食べるとか韓国風炒めとかなんだよこれ。
毎週木曜日は「きょうの韓国料理」に改めてくれると視なくて済むので助かる。
ハングル講座でやってるんだからきょうの料理にまで出ることないのに
769 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/03(月) 13:17:45.74 ID:ZyPnE76u0
今日の料理は毎回おまかせの録画予約をしてあるから
後で再生してみたくない講師の時は早送り最速で内容チラ見か
即消去してるから時間の無駄がない。
後で再生してみたくない講師の時は早送り最速で内容チラ見か
即消去してるから時間の無駄がない。
>>767
毎週木曜って分かってるなら見なきゃいいのに
毎週木曜って分かってるなら見なきゃいいのに
771 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/03(月) 20:35:57.51 ID:WQ0rgLkw0
嫌なら見るな、か。
犬よお前もか
犬よお前もか
政権が変わったら韓国色が薄くなるかな。
そう願っている。
似たり寄ったりの料理ばかりだし、あんまり魅力的な料理じゃないものね。
それなら、手軽に出来る別の国のアジア料理を疲労して欲しい。
そう願っている。
似たり寄ったりの料理ばかりだし、あんまり魅力的な料理じゃないものね。
それなら、手軽に出来る別の国のアジア料理を疲労して欲しい。
自民の時から変わらず韓国料理やってたろ
>>773
その点はそうだ。
30年前に比べれば、韓国・朝鮮料理が普及したのは事実なので、コリアン
講師の料理、また日本人講師のアレンジされた「韓国風」料理が出ること自体は
不思議はない（程度問題だが）。
そのどっちでもない、いかがわしいコウケンテツが出なければおｋ
ケンテツが出るから「似たり寄ったり」の印象になるような気がする。
その点はそうだ。
30年前に比べれば、韓国・朝鮮料理が普及したのは事実なので、コリアン
講師の料理、また日本人講師のアレンジされた「韓国風」料理が出ること自体は
不思議はない（程度問題だが）。
そのどっちでもない、いかがわしいコウケンテツが出なければおｋ
ケンテツが出るから「似たり寄ったり」の印象になるような気がする。
コウケンテツは日本食にキムチいれたりしてるだけじゃん
ケンテツはロクに修行すらしてないからな、底が浅過ぎる、とっとと早く消えて欲しいｗｗｗ
ケンテツは韓国以外のレシピもたいしたことないからな
でもその割には目にする機会が多いのはなんでだろう
雑誌によく出てるよ
でもその割には目にする機会が多いのはなんでだろう
雑誌によく出てるよ
露出多いのは韓流アイドル扱いだからだと思ってたわ
ブームが過ぎれば消えるから今稼ぎまくってるのかと
ブームが過ぎれば消えるから今稼ぎまくってるのかと
NHK番組のケンテツを数えてみた
2012/06 16
2012/07 24
2012/08 20
2012/09 28
2012/10 22
2012/11 26
2012/06 16
2012/07 24
2012/08 20
2012/09 28
2012/10 22
2012/11 26
同じく、韓国料理とか気分悪い、速攻録画消したよ
ビギナーズのハツ江の腕が毛むくじゃらで笑ったw
いつから実演は男性になったんだ？
あれ、野崎先生かな。
いつから実演は男性になったんだ？
あれ、野崎先生かな。
783 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/05(水) 08:45:11.32 ID:PZVItt7E0
前から実演は指導してる本人になってるよ。
フレンチシェフ瀬田さんの時も本人だった。
今週は野崎先生のおせち料理。
野崎先生の和食は作りやすくて美味しいから録画を永久保存にしてる。
フレンチシェフ瀬田さんの時も本人だった。
今週は野崎先生のおせち料理。
野崎先生の和食は作りやすくて美味しいから録画を永久保存にしてる。
っえー野崎先生かぁ～
見ようかな～
見ようかな～
三上真史がアシスタントにならないかなあ～
続けれるよ
790 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/05(水) 18:55:02.92 ID:+LwHCtqxI
今年は
韓国風御節がなかつただけで、大万歳＼(^o^)／
少しずつ、韓国離れが見えてます。
韓国風御節がなかつただけで、大万歳＼(^o^)／
少しずつ、韓国離れが見えてます。
791 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/05(水) 19:01:19.49 ID:+LwHCtqxI
スプーン印、三井製糖（株）P145 の、コウケンテツの、
写真を見て、吐き気がしたのは
私だけでは
ないはず。
あとに続け、同志よ！
写真を見て、吐き気がしたのは
私だけでは
ないはず。
あとに続け、同志よ！
792 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/05(水) 19:41:59.61 ID:xW0vyap40
ｷﾓ
韓国料理って衛生的に大丈夫なの？って感じ。
嘘つき朝鮮人の精神が入ってる物を食べるのに吐き気がする。
嘘つき朝鮮人の精神が入ってる物を食べるのに吐き気がする。
チョンが日本人の口の中にビー玉押し込んで「韓国料理ジャアアア！」って言う映画があったな
795 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/06(木) 00:42:34.27 ID:mcoE0ZUwI
本の中に、韓国料理はありません！
っていう料理本が出たら買います！
っていう料理本が出たら買います！
村田吉弘さんの料理、久々に「どんな味なんだろう？作ってみたい！」と思わせる料理だった。
ビギナーズの黒焦げ伊達巻画像まだー？ （･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ
ﾋﾞｷﾞﾅｰｽﾞの伊達巻・・・表面黒コゲだったけど・・・・・
最近流行なんですか？？
野崎先生でも失敗なさるんですね。
なんか勇気出たかも。
最近流行なんですか？？
野崎先生でも失敗なさるんですね。
なんか勇気出たかも。
>>793
【韓国】ノロウイルス汚染の疑い、キムチなど700トン回収へ [12/06]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1354757630/
【韓国】ノロウイルス汚染の疑い、キムチなど700トン回収へ [12/06]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1354757630/
伊達巻、テキストだといい焼き色だったからちょっとビックリした
でもそのまま放送したってことは許容範囲だってことだろうね…多分
でもそのまま放送したってことは許容範囲だってことだろうね…多分
やりなおす時間がなかったんだろう
忙しい年末に焦がしてしまった奥様がキーッ！っとならないようにしてるんだよ
３分クッキングに続いてこっちもか
なるほど、焼き色濃いめが流行りなのかもw
なるほど、焼き色濃いめが流行りなのかもw
伊達巻の回、今見たけどすごい焦げ方！
忙しくて撮り直せなかったのか、許容範囲なのか…
忙しくて撮り直せなかったのか、許容範囲なのか…
画像落ちてないね・・・・・見たい
携帯で録画したからキャプチャ出来ないけど、フライパンと同じ色してる
ご家庭なら許容範囲かな～
野崎さぁんｗｗｗ
>>809
これはヒドイｗｗｗｗｗ
これはヒドイｗｗｗｗｗ
あの厚焼き玉子は言い訳しまくりだったからそんなもんなのか？と一瞬騙されそうになったが
盛り付け時にボロボロボロと巻きが外れて崩壊していってワロタが
これはｗｗｗ言い訳しようのないレベル。
盛り付け時にボロボロボロと巻きが外れて崩壊していってワロタが
これはｗｗｗ言い訳しようのないレベル。
番組では何か話してたの？
何かの嫌がらせのような気もしてきた。
何かの嫌がらせのような気もしてきた。
ビギナーズの方だったから特に話はなし。
自分も見たときびっくりした。あの卵焼き見た後だし。
最初に映る完成品からなんかちょっと黒めだなと思ってたけど、
フライパンからひっくり返した時の衝撃といったら…
自分も見たときびっくりした。あの卵焼き見た後だし。
最初に映る完成品からなんかちょっと黒めだなと思ってたけど、
フライパンからひっくり返した時の衝撃といったら…
火加減はどうだったか忘れたけど
7分焼いてひっくり返したら
あんなに黒焦げになってたw
苦そうだなゃ
7分焼いてひっくり返したら
あんなに黒焦げになってたw
苦そうだなゃ
>>808-809
ご家庭にこれは無い
ご家庭にこれは無い
作り手はビギナーではないし、焦げやすいのは一番に注意をするところだよね。
3分クッキングもビギナーも初歩的なミスをそのまま放送するのは機密機関の暗号かと疑ってしまう。
伊達巻ならぬダークマターだわ。
3分クッキングもビギナーも初歩的なミスをそのまま放送するのは機密機関の暗号かと疑ってしまう。
伊達巻ならぬダークマターだわ。
>>819
相撲の客席にヤクザが映っていて、刑務所にいる親分（？）に元気なことを伝えたってのもあったよね
相撲の客席にヤクザが映っていて、刑務所にいる親分（？）に元気なことを伝えたってのもあったよね
>>809
黒こげじゃん
黒こげじゃん
>>820
さすがに、それとこれでは話が違う
さすがに、それとこれでは話が違う
あんまり重箱の隅をつつくなよ
黒こげの伊達巻なんて、何て縁起の悪い・・・火事で蔵書が焼けるのメタファーかよ
腐れNHKさんよ～、日本の伝統を貶すのももういい加減にして (^^;)
腐れNHKさんよ～、日本の伝統を貶すのももういい加減にして (^^;)
焼く時のアルミ箔のかぶせ方にも注意しないとダメだし
伊達巻はビギナーには難易度高いと思う
伊達巻はビギナーには難易度高いと思う
アルミ箔って燃えるんだ。知らんかったわｗ
で、結局この黒焦げの卵焼きを巻いて伊達巻にしたの？
ハイ。
放送ではそのままでしたな。
放送ではそのままでしたな。
何回も伊達巻焼いてるけど、火加減に注意は必要だが大して難しくない
けどな、あんまり料理なんかしない俺でも美味く出来るのに、何やって
んだ、糞NHKは。
黒こげの伊達巻で良し、としたら、正月からケチが付くだろ～が、馬鹿
じゃねーの (^^;)
けどな、あんまり料理なんかしない俺でも美味く出来るのに、何やって
んだ、糞NHKは。
黒こげの伊達巻で良し、としたら、正月からケチが付くだろ～が、馬鹿
じゃねーの (^^;)
NHKは皆様の受信料を炭化しています
録画を見てみた。
オープニングの伊達巻から焦げていたね。
アレンジの牡蠣入り伊達巻も焦げに近い色だった。
オープニングの伊達巻から焦げていたね。
アレンジの牡蠣入り伊達巻も焦げに近い色だった。
「きょうの料理」は本番一発勝負で録り直しは無い、って説は本当だったんだ。
って言うか、ビギナーズもそうなんだ。
って言うか、ビギナーズもそうなんだ。
やっぱりあの伊達巻焦げてたのか、あれぐらい焼くものかと思ってしまった。
牡蠣入りは食べてみたいけど
牡蠣入りは食べてみたいけど
なんで録画なのに撮りなおさないんだ
時間がかかるから
プロの意識が無いんだろ。
まともな人なら、今回のギャラは要りませんから、取り直しさせてくださいって言うレベル。
まともな人なら、今回のギャラは要りませんから、取り直しさせてくださいって言うレベル。
野崎さん程の腕前の人ですら焦がした伊達巻…
挑戦してみたくなりました
挑戦してみたくなりました
838 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/11(火) 22:18:33.08 ID:15kljCiCI
コウケンテツの顔を、見たくない。
839 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/11(火) 23:01:05.36 ID:5FnMW2hc0
有元葉子さんのおせち
シンプルなのがモットー
生年月日は非公開みたいだけど何歳なんだろう
シンプルなのがモットー
生年月日は非公開みたいだけど何歳なんだろう
長女が40過ぎてるんじゃないの？
有元さんの田作り
メープルシロップだとくっつかないんだな
今年はこのレシピでやってみよう
メープルシロップだとくっつかないんだな
今年はこのレシピでやってみよう
有元さんの調味料入れ(酒やら醤油やら)が
１００均で売ってそうなのが
気になった
フライパンや鍋とかザルなんかは
いいの使ってるのに
１００均で売ってそうなのが
気になった
フライパンや鍋とかザルなんかは
いいの使ってるのに
843 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/12(水) 09:03:22.78 ID:RHsufgXr0
細かい事だが、きょうの料理で「おせち」って単語が堂々と出てくるのは初めて？
今までテキストの表紙とかじゃ、かたくなに「正月料理」って言ってたよな。
しかし、有元さん家の普段の好評おかずをおせちとして紹介してたり、
「自分の家の好きな料理でもいいじゃない」とか、すでに、おせち自体が
「料理の得意（好き）な人が趣味で作る料理」化してるってことかな？
自分で作るのが難しい（面倒な）人はスーパーやデパートやコンビニで予約してるし
それすら全然食べない人も増えてるだろうしな。
今までテキストの表紙とかじゃ、かたくなに「正月料理」って言ってたよな。
しかし、有元さん家の普段の好評おかずをおせちとして紹介してたり、
「自分の家の好きな料理でもいいじゃない」とか、すでに、おせち自体が
「料理の得意（好き）な人が趣味で作る料理」化してるってことかな？
自分で作るのが難しい（面倒な）人はスーパーやデパートやコンビニで予約してるし
それすら全然食べない人も増えてるだろうしな。
>>843
特集名としては確かにこれまで「正月料理」のようだが、「おせち」という言葉自体は
初めての訳ないだろw
2010年12月号テキストの表紙
http://www.amazon.co.jp/NHK-%E3%81%8D%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86-2010%E5%B9%B4-12%E6%9C%88%E5%8F%B7-%E9%9B%91%E8%AA%8C/dp/B004AGF3A2/ref=sr_1_68?ie=UTF8&qid=1355272317&sr=8-68
特集名としてはいわゆるおせち以外に、「ごちそう」的なものもあるから「正月料理」と
総称ということなのかも
特集名としては確かにこれまで「正月料理」のようだが、「おせち」という言葉自体は
初めての訳ないだろw
2010年12月号テキストの表紙
http://www.amazon.co.jp/NHK-%E3%81%8D%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86-2010%E5%B9%B4-12%E6%9C%88%E5%8F%B7-%E9%9B%91%E8%AA%8C/dp/B004AGF3A2/ref=sr_1_68?ie=UTF8&qid=1355272317&sr=8-68
特集名としてはいわゆるおせち以外に、「ごちそう」的なものもあるから「正月料理」と
総称ということなのかも
846 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/12(水) 16:51:18.92 ID:UWTVbTnyI
朝鮮料理を、載せないで下さい。
パン2枚と肉みたいな飾らない朝鮮料理をもっと紹介してほしいな俺は
基本なんでもかき混ぜて食えば朝鮮料理らしい
講師の人がカメラの向こうにいる誰か?を見るのが
鬱陶しくて仕方ない
何をそんなに気にしてるんだよ
鬱陶しくて仕方ない
何をそんなに気にしてるんだよ
850 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/13(木) 08:47:15.91 ID:aks4Rq7l0
早く進行しろ！って合図じゃね？
|￣￣￣￣￣￣￣￣|
| 次でボケて!!! |
|＿＿＿＿＿＿＿＿|
∧∧ ||
( ﾟдﾟ)||
/ づΦ
| 次でボケて!!! |
|＿＿＿＿＿＿＿＿|
∧∧ ||
( ﾟдﾟ)||
/ づΦ
>>849
お前ノイローゼじゃね
お前ノイローゼじゃね
>>851
笑ったｗ
笑ったｗ
本多京子さんが今日は「女」してて、ちょっとビックリ！
着物とヘアスタイルにドキッとした。
大丈夫か、私・・・。
着物とヘアスタイルにドキッとした。
大丈夫か、私・・・。
バードカフェ
857 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/13(木) 22:40:47.27 ID:z+0VWNI40
有元さんが、妖怪あみだばばあ、みたいになってただけに、本多さんの
艶っぽさが際立ってたな。次々と繰り広げられる栄養素＆おせちのうんちくは
感心する人もいれば、しゃべり過ぎって思う人もいるだろうけどねｗ
有元流・趣味のおしゃれおせち（素敵にハンドメイド風?!）も
本多流・手抜きヘルシーおせち（ためしてガッテン風?!）も、それなりに
面白かったけど、本格派おせちが欲しい人はお店でねって感じか？今はもう。
艶っぽさが際立ってたな。次々と繰り広げられる栄養素＆おせちのうんちくは
感心する人もいれば、しゃべり過ぎって思う人もいるだろうけどねｗ
有元流・趣味のおしゃれおせち（素敵にハンドメイド風?!）も
本多流・手抜きヘルシーおせち（ためしてガッテン風?!）も、それなりに
面白かったけど、本格派おせちが欲しい人はお店でねって感じか？今はもう。
【年末大掃除警報！！！】（＊緊急拡散お力添え希望！！）
年末大掃除の時期です。花王のCMが大量に投下されています。
皆さん流されず「国益に適う国産商品」を選んで下さい。
●要注意商品●
・バスマジックリン ・トイレマジックリン ・ガラスマジックリン ・かんたんマイペット
・ハイター ・強力カビハイター ・パイプハイター ・洗たく槽ハイター
・トイレクイックル ・クイックルワイパー ・クイックル食卓にも使えるリビングクリーナー
・クイックル舞い上がりをおさえるハウスダスト除去スプレー
・フローリングマジックリンつや出しスプレー ・リセッシュ ・置き型リセッシュ
年末大掃除の時期です。花王のCMが大量に投下されています。
皆さん流されず「国益に適う国産商品」を選んで下さい。
●要注意商品●
・バスマジックリン ・トイレマジックリン ・ガラスマジックリン ・かんたんマイペット
・ハイター ・強力カビハイター ・パイプハイター ・洗たく槽ハイター
・トイレクイックル ・クイックルワイパー ・クイックル食卓にも使えるリビングクリーナー
・クイックル舞い上がりをおさえるハウスダスト除去スプレー
・フローリングマジックリンつや出しスプレー ・リセッシュ ・置き型リセッシュ
>>857
同じく、もう少しクラシックなおせち料理を見たかった。
過去のレシピを漁れば出てくるんで別にいいんだがね。
毎年、同じことにならないようにと番組作る方も考えてるんだろうな。
それにしても今年のはライトすぎる感じはしないでもないな。
同じく、もう少しクラシックなおせち料理を見たかった。
過去のレシピを漁れば出てくるんで別にいいんだがね。
毎年、同じことにならないようにと番組作る方も考えてるんだろうな。
それにしても今年のはライトすぎる感じはしないでもないな。
860 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/14(金) 22:35:25.35 ID:EtvemANW0
昔は、おせち料理の特集をする12月号は、テキストも一番の稼ぎ時で、
わざわざ電車のつり革広告を２枠使って、テキストの大宣伝してたな。
でも今や、おせち目当てで紙のテキスト買う人も少なくなっただろうしなあ。
もう数年したら、クリスマス＆年末（年始）のごちそうが12月号のメインで、
さすがにＮＨＫだけにおせちは当然やるけど、第２特集扱いになるかもしれないな。
わざわざ電車のつり革広告を２枠使って、テキストの大宣伝してたな。
でも今や、おせち目当てで紙のテキスト買う人も少なくなっただろうしなあ。
もう数年したら、クリスマス＆年末（年始）のごちそうが12月号のメインで、
さすがにＮＨＫだけにおせちは当然やるけど、第２特集扱いになるかもしれないな。
おせちは、うちにあった20年くらい前のテキストを見て作ってるけど、ベーシックなのは
それで必要十分だもんな、あとは自分の好きなのを2、３酒類適当に入れるだけｗ
それで必要十分だもんな、あとは自分の好きなのを2、３酒類適当に入れるだけｗ
本多先生アツかったな
正月料理でもあそこまで健康意識するものなのか
正月料理でもあそこまで健康意識するものなのか
ｺﾞﾄｩの腹少ーしばかり凹んだ？
メインで出てるときはかなり腹だけが出っ張ってたみたいだけど。
メインで出てるときはかなり腹だけが出っ張ってたみたいだけど。
ｺﾞﾄｩは去年で還暦だっけ
おせちはウチも昔は母親が手作りしてたけど
近年は出来た物を買ってるなぁ
おせちはウチも昔は母親が手作りしてたけど
近年は出来た物を買ってるなぁ
865 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/18(火) 11:28:03.25 ID:utxd1cAF0
ウチは今から家族でお雑煮たべてるｗ
黒豆煮たのなら一年中食べてるｗ
昆布巻きしょっちゅう食べてるｗ
みんな健康的な食べ物好きなんだね
田作りも普段から食べてるなｗ
蒲鉾（いたわさ）は蕎麦屋で最初に熱燗と一緒に必ずたのむ
それと寿司屋の〆はダシ巻玉子ｗ
おせちは日本料理の原点なんだな
>>872が良いことを言った
伊達巻き見逃した奴は今夜のビギナーズ見ろよ
今夜か楽しみにしておこうｗ
真っ黒な伊達巻
昨夜の「顔が全滅」にワロタ
「顔が全滅」中国語でそういう表現があるのか？さすが漢字の国ｗ
期待してビギナーの
真っ黒の伊達巻き見たけど
輪切りにして横に盛り付ければ
鮮やかな黄色に、表面の焦げの黒が良く映えていたが
アリじゃないの
受け止め方は人それぞれだが
真っ黒の伊達巻き見たけど
輪切りにして横に盛り付ければ
鮮やかな黄色に、表面の焦げの黒が良く映えていたが
アリじゃないの
受け止め方は人それぞれだが
883 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/19(水) 23:04:17.07 ID:QoId9sKq0
いきなりマイ・オリーブ油（しかもスプレッドタイプ）を紹介してる時点で
谷原章介も「もこみち」枠をめざしてるのか？と思ったよｗ
しかし、彼が今の地位を獲得したのがよくわかる、さすがのソツの無さだったなあ。
ゴトゥの心もがっちり掴んで、ゴトゥもいつもより余計にダジャレ連発してたしｗ
スーパーのタイムセールの話やダイエットの話とか、奥様ウケもばっちりだし。
来年度あたり、どこぞの局で彼が料理番組やっててもおかしくないね。
愛用の包丁やら焼き物に、自分で引いた出汁までいろいろ紹介してたが、
あの調子で（ＣＭ出演の）アクアクララの水とか、怪しげな食材を紹介しても、
会場にいた奥様方はうっとりして、契約結ばされちゃうんじゃないかｗｗｗ
谷原章介も「もこみち」枠をめざしてるのか？と思ったよｗ
しかし、彼が今の地位を獲得したのがよくわかる、さすがのソツの無さだったなあ。
ゴトゥの心もがっちり掴んで、ゴトゥもいつもより余計にダジャレ連発してたしｗ
スーパーのタイムセールの話やダイエットの話とか、奥様ウケもばっちりだし。
来年度あたり、どこぞの局で彼が料理番組やっててもおかしくないね。
愛用の包丁やら焼き物に、自分で引いた出汁までいろいろ紹介してたが、
あの調子で（ＣＭ出演の）アクアクララの水とか、怪しげな食材を紹介しても、
会場にいた奥様方はうっとりして、契約結ばされちゃうんじゃないかｗｗｗ
ｺﾞﾄｩ唇の色相変わらず悪杉。
伊達巻き、本当にフライパンと同じ色だった
２回目のカキで作ったのも焦げてたよね？
わざとなのかな？
盛り付けるとそんなに失敗ぽくない感じ
２回目のカキで作ったのも焦げてたよね？
わざとなのかな？
盛り付けるとそんなに失敗ぽくない感じ
牡蠣は許容範囲だが
伊達巻は海苔を挟んだ卵焼きみたいで、お母さんのお弁当とも思えなくもない
伊達巻は海苔を挟んだ卵焼きみたいで、お母さんのお弁当とも思えなくもない
まあ伊達巻は日持ちを考えてしっかり火を入れるから、割と焦げ目が付くけどね、あれは
どう見ても焦げすぎだったな、3分クッキングもそうだったけど、予算がシビアで取り直し
とかしなくなったんだろうかね？ｗ
どう見ても焦げすぎだったな、3分クッキングもそうだったけど、予算がシビアで取り直し
とかしなくなったんだろうかね？ｗ
ビギナーズさんがわざと黒コゲにするのかと勘違いしまいか
889 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/20(木) 05:47:57.55 ID:RMzEfaC10
長崎カステラの焦げ目の茶色とか、「焼印」なんかを連想すれば、
別に、ビギナーズの伊達巻は、そんなに焦げすぎでもないと思うけどなあ。
少なくとも野崎さんは、失敗だなんて思ってもいないだろうね。
藤井さんのも「伊達巻風卵焼き」だったんだよ、味付けからして。
ただ「卵焼きといえば、鮨ネタの玉子みたいなきれいな黄色いもの」
という観念があると、あれは黒焦げに思えちゃうんだろうけどね。
別に、ビギナーズの伊達巻は、そんなに焦げすぎでもないと思うけどなあ。
少なくとも野崎さんは、失敗だなんて思ってもいないだろうね。
藤井さんのも「伊達巻風卵焼き」だったんだよ、味付けからして。
ただ「卵焼きといえば、鮨ネタの玉子みたいなきれいな黄色いもの」
という観念があると、あれは黒焦げに思えちゃうんだろうけどね。
ttp://livedoor.blogimg.jp/ngzk46/imgs/8/2/82fcda01.jpg
伊達巻ってこんな感じのが良いんでしょ？
ちなみにコレは、女子高生が調理実習で作った物ですｗ
伊達巻ってこんな感じのが良いんでしょ？
ちなみにコレは、女子高生が調理実習で作った物ですｗ
アニメながらも「分とく山」の店内を
忠実に再現していたな。意外と芸が細かい。
忠実に再現していたな。意外と芸が細かい。
文字だけ見て、谷原シェフって誰だっけと思ったら俳優の方だったｗ
なかなか好感度あった。
なかなか好感度あった。
女受けはいいｗ
どうしても石田いっせいのことを思い出してしまう
>>889
ttp://blog.rkbr.jp/usukuchi/2012/12/09/
ttp://blog.rkbr.jp/usukuchi/files/2012/12/68b6c4181fcb7a9282168eab1eecc97b.jpg
野崎さんの伊達巻が紹介されてるけど、随分焼き色が薄い部分がある
こっちが失敗？ｗ
ttp://blog.rkbr.jp/usukuchi/2012/12/09/
ttp://blog.rkbr.jp/usukuchi/files/2012/12/68b6c4181fcb7a9282168eab1eecc97b.jpg
野崎さんの伊達巻が紹介されてるけど、随分焼き色が薄い部分がある
こっちが失敗？ｗ
谷原さんと知り「けっ芸能人かよ…」と思いつつ見たが
スプレッドタイプのオリーブオイルの利点とか知らなかったのでなかなか良かった
そしてゴトゥさんが生き生きしてたなｗ
スプレッドタイプのオリーブオイルの利点とか知らなかったのでなかなか良かった
そしてゴトゥさんが生き生きしてたなｗ
まあ、グッチが出るより断然良いわな。
多用はネタ切れ確実だからやめて欲しいけど。
多用はネタ切れ確実だからやめて欲しいけど。
拡散お願いします！地上波TV局を免許停止させちゃおう！
日頃の不満・疑問・鬱憤を晴らしてください！
放送法改正についての総務省パブコメは、明日21日締切です。
●締切
12月21日(金)午後5時
●記載事項
・件名「放送法施行規則等の一部を改正する省令案等に係る意見」、本文、氏名、住所、電話番号またはメールアドレス
●意見送付先
・FAX：03－5253－5794 総務省情報流通行政局地上放送課
・メール：[email protected] 総務省情報流通行政局地上放送課（5MBまで）
・e-Gov：http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public
●参考サイト
詳細 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1398964553
文例 http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n103809
e-Gov http://www.soumu.go.jp/menu_news/s-news/01ryutsu09_02000048.html
日頃の不満・疑問・鬱憤を晴らしてください！
放送法改正についての総務省パブコメは、明日21日締切です。
●締切
12月21日(金)午後5時
●記載事項
・件名「放送法施行規則等の一部を改正する省令案等に係る意見」、本文、氏名、住所、電話番号またはメールアドレス
●意見送付先
・FAX：03－5253－5794 総務省情報流通行政局地上放送課
・メール：[email protected] 総務省情報流通行政局地上放送課（5MBまで）
・e-Gov：http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public
●参考サイト
詳細 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1398964553
文例 http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n103809
e-Gov http://www.soumu.go.jp/menu_news/s-news/01ryutsu09_02000048.html
>>896
まあ、縁起物だから見栄えも大事、って考えると、これも失敗作かな？(^^;)
まあ、縁起物だから見栄えも大事、って考えると、これも失敗作かな？(^^;)
>>898
黒いってレベルじゃねーぞｗ
黒いってレベルじゃねーぞｗ
録画してあったビギナーズを見た
今年も伊達巻きはオーブンで焼くことにした
今年も伊達巻きはオーブンで焼くことにした
このスレ見て3分の方の厚焼き卵のこと思い出して作ってみたけど
ちょっと焦げるくらいがうまいね
ちょっと焦げるくらいがうまいね
カステラぐらいの色だと風味に変化はあまりないしな
908 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/21(金) 20:56:14.97 ID:shTy0sjK0
野崎って過大評価の思い上がり料理人だろ
テキストでは全く焦げてないから、流石にまずいと思って撮り直ししたんだろうな
野崎さんユニクロCM出てる
和む人ではある
和む人ではある
マジで！残念だ。
某女性アイドルグループの女子高生・作
ttp://livedoor.blogimg.jp/ngzk46/imgs/8/2/82fcda01.jpg
一流割烹の野崎さん・作
ttp://i.imgur.com/wguQm.jpg
ttp://i.imgur.com/WiOg6.jpg
ttp://i.imgur.com/ASlju.jpg
ttp://livedoor.blogimg.jp/ngzk46/imgs/8/2/82fcda01.jpg
一流割烹の野崎さん・作
ttp://i.imgur.com/wguQm.jpg
ttp://i.imgur.com/WiOg6.jpg
ttp://i.imgur.com/ASlju.jpg
ここまで炭化したものはもはや料理ではない
瓢亭親子ならこんなブザマは死んでもやらんわな
いつもとちがうところで調理してるんだろうし
しょうがないさ
しょうがないさ
ゴトウリに味見してもらいたかったな
こんな炭化タンパク質食わされたらガンになるでw
形て
一枚目は色が華麗だけど、デロデロと巻かれてる気はするな
923 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/23(日) 04:34:42.66 ID:LGN3p+Ua0
形も見た目の重要な要素だろ
異常なまでの韓国アゲ、犯罪者は日本人であるかのように通名で報道。
安倍ちゃんタロちゃんは功績も報じずサゲまくるマスゴミを潰すために宜しくお願い致します!!
マスゴミを潰さない限り｢日 本 を 立 て 直 す 政 治 家｣を犠牲にしてしまいますよ!!
■拡散
次のパブコメはこれだね。
反日売国犬HKがネットにまで売国放送をはびこらせる気満々。
これでラジオからテレビ放送も開始し、
「ネット受信設備があるなら受信料ちょうだい」なんて話になったら目も当てられません。
また、これ以上NHKに放送する機会を与えてはならないと思います。
今回は放送法とは違って時間があります。
〈総務省〉
日本放送協会が放送法第20条第10項の認可を受けて実施する
「協会のラジオ放送が聴取しにくい状況の改善に資するため、
その放送番組を放送と同時にインターネットを通じて一般に提供する業務における提供番組の追加」
についての認可申請に対する総務省の考え方についての意見募集
送信先 http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=145208080&Mode=0
資料 http://www.soumu.go.jp/menu_news/s-news/01ryutsu07_02000047.html
平成24年12月8日（土）から平成25年1月7日（月）17時まで必着
※ 郵送の場合も必着とします。
安倍ちゃんタロちゃんは功績も報じずサゲまくるマスゴミを潰すために宜しくお願い致します!!
マスゴミを潰さない限り｢日 本 を 立 て 直 す 政 治 家｣を犠牲にしてしまいますよ!!
■拡散
次のパブコメはこれだね。
反日売国犬HKがネットにまで売国放送をはびこらせる気満々。
これでラジオからテレビ放送も開始し、
「ネット受信設備があるなら受信料ちょうだい」なんて話になったら目も当てられません。
また、これ以上NHKに放送する機会を与えてはならないと思います。
今回は放送法とは違って時間があります。
〈総務省〉
日本放送協会が放送法第20条第10項の認可を受けて実施する
「協会のラジオ放送が聴取しにくい状況の改善に資するため、
その放送番組を放送と同時にインターネットを通じて一般に提供する業務における提供番組の追加」
についての認可申請に対する総務省の考え方についての意見募集
送信先 http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=145208080&Mode=0
資料 http://www.soumu.go.jp/menu_news/s-news/01ryutsu07_02000047.html
平成24年12月8日（土）から平成25年1月7日（月）17時まで必着
※ 郵送の場合も必着とします。
公共放送なんだし、番組で紹介されたレシピをまとめた冊子を
希望者に無料で配るべきでは？
「おかずのクッキング」は、何も言わなくてもいつも冊子くれるぞ
希望者に無料で配るべきでは？
「おかずのクッキング」は、何も言わなくてもいつも冊子くれるぞ
>>925
そういう意見は多いです。
そういう意見は多いです。
>>926
レシピは番組で紹介されるものすべてを掲載してもいいと思う
残りはテキスト買わないと見れないよ、というやり方はいかがなものか
そういうことされると「絶対にテキストは買うまい」と思ってしまうし
レシピは番組で紹介されるものすべてを掲載してもいいと思う
残りはテキスト買わないと見れないよ、というやり方はいかがなものか
そういうことされると「絶対にテキストは買うまい」と思ってしまうし
有元葉子さんてチンクシャ
番組を毎日録画して気に入った料理はDVDに永久保存してるからテキストは要らない
番組を録画して、気に入ったレシピはPCに記録をしているので、テキストは買わないな。
他の料理番組もそうしていますが、後で見返すと楽しいです。
他の料理番組もそうしていますが、後で見返すと楽しいです。
マメで偉いなあ。
ハードディスクがきょうの料理とガッテンでパンパン、これ以上録画できなくなってしまった..
ハードディスクがきょうの料理とガッテンでパンパン、これ以上録画できなくなってしまった..
毎日録画しておけば忙しいときはサ～ッと早送りで様子を見てから後日ゆっくり…
グッチみたいな嫌いなタレントだったら見ないで即消去ｗ
グッチみたいな嫌いなタレントだったら見ないで即消去ｗ
以前は独自開発した速記術でメモ取ってたけど、今は面倒だからテキスト買ってる
そういうサイト作っちゃえばいいのかね？
ネットにのらない方のレシピをまとめるっていう
「男子ごはん」とか「はなまる」はあるよね
ネットにのらない方のレシピをまとめるっていう
「男子ごはん」とか「はなまる」はあるよね
きょうの料理も３分クッキングみたいに
過去の放送内容をネットで見られたらいいのにな。
３分クッキングは動画サイト「第2日本テレビ」で
何年も前の動画を見ることができたのが、
スマホアプリの有料コンテンツになった。
過去の放送内容をネットで見られたらいいのにな。
３分クッキングは動画サイト「第2日本テレビ」で
何年も前の動画を見ることができたのが、
スマホアプリの有料コンテンツになった。
NHKは受信料とってる割りには視聴者への思いやりないですよね
>>925
おかずのクッキング冊子どこでもらえるの？俺も欲しいわ
おかずのクッキング冊子どこでもらえるの？俺も欲しいわ
940 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/29(土) 08:08:33.54 ID:seZa9umA0
今やＥテレって「ＮＨＫ出版」の宣伝局みたいなもんですからｗ
（語学も趣味も生活系も。テキストない番組は肩身の狭い思いをしてる。）
きょうの料理で、アナが毎日しつこくテキスト宣伝したおかげで（？）
３分クッキング、おしゃべりクッキングも大手を振って毎日宣伝するようになったしｗ
ところで、来春の改編では、Ｅテレの番組編成が大きく変わる予定とか。
（毎月の定例の記者会見で、どっかの記者が質問してたが。）
きょうの料理は、さすがに番組自体は存続させるだろうが「なにか」変化があるかもね。
（語学も趣味も生活系も。テキストない番組は肩身の狭い思いをしてる。）
きょうの料理で、アナが毎日しつこくテキスト宣伝したおかげで（？）
３分クッキング、おしゃべりクッキングも大手を振って毎日宣伝するようになったしｗ
ところで、来春の改編では、Ｅテレの番組編成が大きく変わる予定とか。
（毎月の定例の記者会見で、どっかの記者が質問してたが。）
きょうの料理は、さすがに番組自体は存続させるだろうが「なにか」変化があるかもね。
来春の改編→改悪になりそう…
∧,,∧ ＿＿
(；`・ω・）(;;;;;;;;;;;(@） 伊達巻作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
∧_∧
⊂（#・ω・） 炭化した伊達巻は巻けない！
/ ﾉ∪
し―-J |l| |
人ﾍﾟｼｯ!!
＿＿
＼ ＼
(；`・ω・）(;;;;;;;;;;;(@） 伊達巻作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
∧_∧
⊂（#・ω・） 炭化した伊達巻は巻けない！
/ ﾉ∪
し―-J |l| |
人ﾍﾟｼｯ!!
＿＿
＼ ＼
レタスクラブに野崎さんの伊達巻が載ってたけど結構黒かったよ。
野崎さんはよく焼くタイプなのかも知れん。
野崎さんはよく焼くタイプなのかも知れん。
それ野崎さんの腕毛
テキスト=手数料
お役所法人はネチネチと手数料を徴収
お役所法人はネチネチと手数料を徴収
趣味・教養の部分で金払うことにネチネチ言うなよ貧乏人
嫌ならやめちまえ
嫌ならやめちまえ
そういう問題じゃないってことはわかってる？
問題なんてねーよ
知識は欲しいけど金払いたくないって奴がいるだけ
知識は欲しいけど金払いたくないって奴がいるだけ
こう言う考えがデフレ脱却出来ないんだろうな
寂しい年金暮らしじゃ有るまいしw
寂しい年金暮らしじゃ有るまいしw
年金なんてほんのお小遣いなんだけど…
年末年始、毎年恒例の城戸崎ラブ先生のコンソメスープを作りますかね
これお薦め
これお薦め
954 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/01(火) 11:14:05.60 ID:RYTPITMA0
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
◇ （~ヽ. ◇
◆ |ヽJ 新年 ◆
◇ | （~ヽ あけまして ◇
◆ .（~ヽー|ヽJ おめでとう ◆
◇ |ヽJ | | ございます ◇
◆ | ∧|__∧ | ◆
◇ ﾘ（´・ω・`）彡. 2013年元旦.. ◇
◆ ⊂ミｿﾐｿ彡ﾐつ.. ◆
◇ 》======《 ◇
◆ |_|_|_|_|_|_|_| ◆
◇ ｀ｕ-ｕ´.. ◇
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
◇ （~ヽ. ◇
◆ |ヽJ 新年 ◆
◇ | （~ヽ あけまして ◇
◆ .（~ヽー|ヽJ おめでとう ◆
◇ |ヽJ | | ございます ◇
◆ | ∧|__∧ | ◆
◇ ﾘ（´・ω・`）彡. 2013年元旦.. ◇
◆ ⊂ミｿﾐｿ彡ﾐつ.. ◆
◇ 》======《 ◇
◆ |_|_|_|_|_|_|_| ◆
◇ ｀ｕ-ｕ´.. ◇
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
あけおめ
今年もシェフやプロのレシピが見れたら嬉しい
今年もシェフやプロのレシピが見れたら嬉しい
明けましておめでとうございます。
プロやシェフのは見たいけど、コウケンテツとかグッチとか、素人自称料理研究家は見たくないよな。
プロやシェフのは見たいけど、コウケンテツとかグッチとか、素人自称料理研究家は見たくないよな。
料理研究家どころか趣味でやってる芸能人が出るようになってきてるし
遅ればせながらあけおめ
955に同意。プロの料理が見たい知りたい。
なんかネタ切れで迷走感がちょっとあるような気がしなくも無い。
3分クッキングとか他の料理番組とはもう一線を画して、
本格料理路線に行ってもいいように思うｗ
955に同意。プロの料理が見たい知りたい。
なんかネタ切れで迷走感がちょっとあるような気がしなくも無い。
3分クッキングとか他の料理番組とはもう一線を画して、
本格料理路線に行ってもいいように思うｗ
960 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/06(日) 03:15:03.95 ID:DqWODKyB0
今日の料理ってさ、昼テレビみてそれから買い物いって
夕飯つくるってのかね？
あまりにセッカちんじぇね？ 明日の料理にタイトル変えた
方がよくないかね？ 今晩は、昨日見た明日の料理の献立で
のがいいだろ？ じゃね？ 主婦のおまいらどうよ？
夕飯つくるってのかね？
あまりにセッカちんじぇね？ 明日の料理にタイトル変えた
方がよくないかね？ 今晩は、昨日見た明日の料理の献立で
のがいいだろ？ じゃね？ 主婦のおまいらどうよ？
今日の料理（番組）
何年か前に昼間が本放送、その日の夜に再放送になったことあったよね
翌年には元の夜本放送・翌日昼再放送に戻ったと思うから、やはり不評だったんだろうな
翌年には元の夜本放送・翌日昼再放送に戻ったと思うから、やはり不評だったんだろうな
夜の放送を観る
冷蔵庫の中、調味料類を確認して買い出し品をメモ
次の日の朝一に追加の食料品を買いに行く
昼御飯を作りながら仕込み開始という流れ
ちなみに自分はこれ
昼に放送では、放送後に行動では
スーパーも昼過ぎは人が多くて買い出しに時間がかかる
自分も翌日（当日）は反対
冷蔵庫の中、調味料類を確認して買い出し品をメモ
次の日の朝一に追加の食料品を買いに行く
昼御飯を作りながら仕込み開始という流れ
ちなみに自分はこれ
昼に放送では、放送後に行動では
スーパーも昼過ぎは人が多くて買い出しに時間がかかる
自分も翌日（当日）は反対
仕事がある人が多数だろうから夜が本放送になるのは当然っちゃ当然かな
今月号のテキストに載ってた、グリルキャベツの明太チーズソースってアリなんですか？
時間ない人向けの手抜き枠？
まさかこれ放送しないですよね？
時間ない人向けの手抜き枠？
まさかこれ放送しないですよね？
知るか
>>960
きょう（放送）の料理
きょう（放送）の料理
きのう録った
きょうの料理を
あした見ることができるのだ
「伝染るんです」にそんなセリフあったね
きょうの料理を
あした見ることができるのだ
「伝染るんです」にそんなセリフあったね
970 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/08(火) 05:34:19.54 ID:+SgKr5T50
あの「真ちゃん」の真の性癖を知ったら、ばあばも驚くかな？
マロンみたいに、あからさまにカミングアウトしてるならともかく、
ＮＨＫ的には「ウチの婿にしたい好青年」キャラで売り出したいだろうがｗ
まあ、ばあばって、実はとっても「さばけた」人っぽいから、
事情はすべて承知の上、おおらかに接してくれそうな気がするけど。
マロンみたいに、あからさまにカミングアウトしてるならともかく、
ＮＨＫ的には「ウチの婿にしたい好青年」キャラで売り出したいだろうがｗ
まあ、ばあばって、実はとっても「さばけた」人っぽいから、
事情はすべて承知の上、おおらかに接してくれそうな気がするけど。
>>970
真ちゃんは昔カミングアウト済みなのにね
真ちゃんは昔カミングアウト済みなのにね
今年はSHIORIが本格的に進出してくるのか・・
料理上手のこのスレの皆様が吐き捨てるように扱うお手軽料理系にも、自分は時代の流れ
だからしょうがねえかと思ったりするが、SHIORIとコウケンテツIだけは勘弁してほしい。
だからしょうがねえかと思ったりするが、SHIORIとコウケンテツIだけは勘弁してほしい。
ｳﾝｺｹﾝﾃﾂは正月早々朝っぱらからBS連日占拠してて超不快だった
日本人じゃないのに
日本人じゃないのに
ｺｳｹﾝて歯が白過ぎて不自然でキモい。
キムチとごま油が無いと何も出来ないイメージ。
キムチとごま油が無いと何も出来ないイメージ。
>>973
>SHIORIとコウケンテツIだけは勘弁してほしい
激しく同意且つ共感。
本当に自称料理研究家（笑）なSHIORIとコウケンテツは勘弁してくれと思うわ。
それ未満のグッチなんかは絶対やめて欲しい。というかグッチは死んで良し。ウザいだけ。
>SHIORIとコウケンテツIだけは勘弁してほしい
激しく同意且つ共感。
本当に自称料理研究家（笑）なSHIORIとコウケンテツは勘弁してくれと思うわ。
それ未満のグッチなんかは絶対やめて欲しい。というかグッチは死んで良し。ウザいだけ。
この人は嫌だとか、メールで意見送ったり皆するのかな
たしかにケンテツとＳＨＩＯＲＩは、ない
ああいうレシピは作っても作っても上達するってことがないんで
むしろ初心者向きじゃないんだよね
本質を抑えたうえで簡単にしている、という内容ではないから
ああいうレシピは作っても作っても上達するってことがないんで
むしろ初心者向きじゃないんだよね
本質を抑えたうえで簡単にしている、という内容ではないから
ビギナーズの方が凝った料理作ってたりして、境界がワケワカランｗ
五分で十分
983 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/09(水) 19:06:50.63 ID:IXXeEw1H0
ＳＨＩＯＲＩは、ばあばと「対決」できたって、後々まで自慢するかも。
「ばあばとお友達になりました！」とか、早速どっかに書き込んでそうｗ
いままできょうの料理で最高齢だったのって、ドライフラワー講師でもあった
飯田深雪さんかな？（晩年は、存在自体がドライフラワーみたいだったけどｗ）
88歳の今もおしゃれ全開のばあばなら、記録更新できるかもね。
「ばあばとお友達になりました！」とか、早速どっかに書き込んでそうｗ
いままできょうの料理で最高齢だったのって、ドライフラワー講師でもあった
飯田深雪さんかな？（晩年は、存在自体がドライフラワーみたいだったけどｗ）
88歳の今もおしゃれ全開のばあばなら、記録更新できるかもね。
素人ばかり出てくる番組だな
テリーヌとかパテをやってほしい。
>>983
飯田深雪さんって何才まで出てた？
ちょうどこないだ、おせち料理の載ってるバックナンバーを見てたら、1993年12月号の
巻頭を堂々飾ってたが、その時90才ｗ
Wiki見たら随分長生きな人で、104才まで生きた人だから、95，6才までは出てたかな？
飯田深雪さんって何才まで出てた？
ちょうどこないだ、おせち料理の載ってるバックナンバーを見てたら、1993年12月号の
巻頭を堂々飾ってたが、その時90才ｗ
Wiki見たら随分長生きな人で、104才まで生きた人だから、95，6才までは出てたかな？
987 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/10(木) 14:17:26.93 ID:cEN1Y7Sx0
新年から、一人じゃ視聴率厳しい二人に
ばぁばブランドでなんとかフォローって感じだったねw
年末は、一品入魂のブッシュドノエル、良かった。
が、いちごが高くてクリスマスは無理だったw
春頃作ってみる。
ばぁばブランドでなんとかフォローって感じだったねw
年末は、一品入魂のブッシュドノエル、良かった。
が、いちごが高くてクリスマスは無理だったw
春頃作ってみる。
瓢亭をはじめプロの料理人は参考になる。
素人に毛が生えたような講師はイラネ！
素人に毛が生えたような講師はイラネ！
ネギのパスタって・・・さほど料理をしない俺だって昔から作ってるってｗ
ベーコンを入れると更に美味くなるんだよなぁ、あんなもの紹介されても（苦笑）
ベーコンを入れると更に美味くなるんだよなぁ、あんなもの紹介されても（苦笑）
ペペロンチーノとか作るのに、にんにくと赤唐辛子だけでは物足りないとき
ねぎとかレタスとかキャベツとか普通に入れるな
ねぎとかレタスとかキャベツとか普通に入れるな
>>988
野崎さん・・・
野崎さん・・・
>>991
野崎さんは手に毛が生えているのであって、素人に毛が生えたものではない
野崎さんは手に毛が生えているのであって、素人に毛が生えたものではない
ケンタロウ…
・ﾟ・(ﾉД`)・ﾟ・｡
毛に腕がついてるんだよ
そういえばケンタロウ。。。まだ植物人間のままか？
モジャモジャつながりで思い出すとは・・・
ケンタローはもう戻らないよ
ケンタロウの体がどうにか動かせるようになったら、
バリバラで「障害者クッキング」担当だな。
バリバラで「障害者クッキング」担当だな。
1000ならケンタロウ永眠
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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