スレッド立てるまでもない質問スレッド　Part35

・ 単発質問スレの乱立を防ぐため、このスレは質問・回答ともage進行を推奨します。

・ お酒にまつわる質疑応答のためのスレッドです。
・ お酒やBar等について、ふと疑問に思ったことをこのスレに書き込んでください。
・ 質問をされる方は、なるべくわかりやすく具体的な質問文を心がけてください。
・ プレゼント用の酒の種類や銘柄へのアドバイスを求める場合、
.　最低でも「予算」と、「贈る相手の好み」の二つは書くようにしてください。
・ スレッド有効活用のため、酒板住人の方はご自分がわかる質問については
.　積極的にお答えくださるよう、ご協力をお願いいたします。
・ 基本的には真面目な質問スレなので、質問する側も答える側も、
.　度を過ぎた悪ふざけ、煽り、嘘、冗談はやめましょう。
・ お酒は二十歳を過ぎてから。あなたが良くても周りが迷惑します。

過去スレは>>2-3へ。FAQ（よくある質問）は>>4-6へ。
ひょっとしたら、あなたが探している答えがここにあるかも知れません。

スレッド立てるまでもない質問スレッド　Part34
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1351651979/

過去スレ(1〜20)
１ ：http://yasai.2ch.net/sake/kako/980/980567849.html
２ ：http://yasai.2ch.net/sake/kako/1003/10034/1003415821.html
３ ：http://food3.2ch.net/sake/kako/1018/10188/1018807768.html
４ ：http://food2.2ch.net/sake/kako/1027/10274/1027436051.html
５ ：http://food3.2ch.net/sake/kako/1036/10364/1036409746.html
６ ：http://food3.2ch.net/sake/kako/1042/10426/1042690452.html
７ ：http://food3.2ch.net/sake/kako/1051/10512/1051286121.html
８ ：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1057840647/
９ ：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1064225787/
10：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1073322421/
11：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1078997026/
12：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1085453374/
13：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1094391177/
14：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1101300928/
15：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1107245561/
16：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1113555738/
17：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1119357142/
18：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1125753884/
19：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1132499310/
20：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1138198150/

過去スレ(21〜40)
21：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1143641815/
22：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1150305230/
23：http://food7.2ch.net/test/read.cgi/sake/1158147012/
24：http://food7.2ch.net/test/read.cgi/sake/1169394347/
25：http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1176439320/
26：http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1185085832/
27：http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1197219125/
28：http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1206939983/
29：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1216050393/
30：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1228492510/
31：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1247659068/
32：http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1285331909/
33：http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1328921171/
34：http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1351651979/

Ｑ. １．お酒に強い/弱いの判断基準は？
Α １．先天的にアルコール分解酵素がない人は弱い。
　　 　 分解酵素の有無はパッチテスト法等で確認可能。
　　 　 ほとんどの酒メーカのHPには、飲酒について警告するコーナーがあるので参考に。
　　 　 ttp://www.suntory.co.jp/arp/main/candrink/index.html

Ｑ. ２．酒も練習すれば強くなるって聞いたけどホント？
Α ２．強い弱いにもあるが、アルコール分解酵素がない・弱い人は弱い。
　　 　 ただし、飲み続けると別の酵素が分解役に回るようになる。詳しくは↓
　　 　 ttp://www2.health.ne.jp/library/0600/w0600007.html

Ｑ. ３．俺って、もしかしてアル中？
Α ３．アルコール依存症の簡単なテスト。やばいと思ったら下のサイトが情報満載。
　　 　 ttp://www.enjoy.ne.jp/~ikuro/alcohol/altest.html
　　 　 ttp://www.nsknet.or.jp/~hy-comp/

Ｑ. ４．アルコール度数の高い酒を飲み続けたら、喉が潰れてハスキーボイスになれる？
Α ４．なれない。せいぜいアル中になるのがオチ。

Ｑ. ５．チャージ（テーブルチャージ）って何？
Α ５．飲食代とは別に支払う料金。席料、テーブル料、付き出し料のこと。
　　 　 付き出しの場合、店によっては断ることもできる。

Ｑ. ６．コップ酒を居酒屋で頼むと、皿とか升の上のコップになみなみと注いでくれるんですが、
　　 　 皿にこぼれてる酒はどうすればいいの？
Α ６．特に決まりはない。皿にある分も飲んでいい。

Ｑ. ７．シングル（１ショット）って何？
Α ７．主に蒸留酒を計る単位。約30cc。ダブルはその倍。1.5倍の事をジガーと言うことも。

Ｑ. ８．ロック？ストレート？ダブルにします？　わかりません！
Α ８．ロックはオンザロックの略。大きめの氷が入ったグラスに酒を注ぐ飲み方。
　　 　 ストレートは何も手を加えず、そのまま飲む飲み方。ダブルは↑参照。

Ｑ. ９．チェイサーって何？
Α ９．アルコール度数の高いものを飲む時に口直しとして供される飲み物。
　　 　 普通は水、時にビールや清涼飲料。

Ｑ.10．サワーと酎ハイの違いは？
Α10．明確な区別なし。語源的な違いと思われる。
　　 　 「サワー：スピリッツにレモンや砂糖などで甘酸味を加えたもの」
　　 　 「酎ハイ：焼酎ハイボールの略」（ハイボール…スピリッツ等をソーダ等で割ったもの）

Ｑ.11．バーに行ってみたいけど、どうすればいいのかわかりません。
Α11．以下のサイトにひととおりの基礎知識やちょっとしたアドバイスがあるので参照のこと。
　　 　 ttp://www.suntory.co.jp/whisky/museum/enter/bar/index.html
　　 　 ttp://www.rikukawa.com/t/nyumon/index.html

Ｑ.12．未開封の古い酒、大丈夫？
Α12．蒸留酒（ウイスキー、ブランデー、焼酎、その他スピリッツ等）はほぼＯＫ。
　　 　 醸造酒（日本酒・ワイン等）や、クリーム系リキュールなどは劣悪な環境で保存すれば劣化。

Ｑ.13．開封した酒はいつまで飲める？
Α13．蒸留酒は１，２年は大丈夫。醸造酒はなるべくお早めに。

Ｑ.14．カロリーが低い酒は？
Α14．同じアルコール量に対しては、おおよそ以下の通り。
　　 　 蒸留酒（ウイスキー、焼酎）＜醸造酒（ビール、日本酒、ワイン）＜リキュール類
　　 　 ttp://www.suntory.co.jp/jiten/word/c_i_009.html

Ｑ.15．西部劇とかで出てくる、薄くてちょっと曲がってるバーボンが入ってる金属製のボトル。
　　 　 あれってなんて言うの？
Α15．スキットル。またはヒップフラスコ。

Ｑ.16．オールドパーの玉付きを買ったんですが、グラスに注げません。
Α16．栓をし直して逆さにして上下左右に振ったり、底を軽く叩くと、玉が動いて注げる。

Ｑ.17．××ってカクテル知りませんか？
Α17．名前がわかってるなら、まずここで検索してみて。
　　 　 ttp://www.siregenuine.com/index.htm

Ｑ.18．生ビールと普通のビールはどう違うの？
Α18．生ビールは、加熱殺菌せずに濾過によって酵母を取り除いたビールのこと。
　　 　 詳しくは以下のサイト参照。
　　 　 ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%9F%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB

■質問、または回答される方へご案内

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紀行番組をよく見るんですが
そこで見たリモンチェッロに興味がわいて
店でもたまたま見かけたのでどうしようかと考えてます
ぐぐったら砂糖を使ってるようですが
梅酒みたいにガッツリ甘いんでしょうか？
甘くないと飲めないため、せっかく買ったものを無駄にしたくないので・・・
テレビ番組を見て初めて飲んでみたいと思った酒なのです

あとついでですが
もしも甘くないアルコール類を手にした場合
甘くするためのアイテムとして砂糖を使うのはどうでしょうか？
ものによっては相性が悪くてただ不味くなるだけですか？
蜂蜜とか、果物ジュースの方が無難ですか？

リモンチェッロはガッツリ甘いよ。

甘くない酒に砂糖はあなたの好みで好きにしてかまわんが、
自分ならカクテル用の各種シロップを使ってカクテルにする。
「モナン」辺りが有名で、フレーバーも多い。
ttp://www.monin.jp/products/list.php?cid=133

ちなみに、砂糖を使うカクテルもある。

それと、カクテルに砂糖を使うのが少ないのは、冷たい酒や水などに砂糖が溶けにくいから。
アイスコーヒーのシロップの代わりに砂糖を出されたら嫌だろ？

>>8
たとえばどの酒を甘くしたいの？

気に入る銘柄を発見したく
色々な小瓶(180cc前後)で売られてる酒で味見してる最中なんですが
「ジャックダニエル」はストレートでは強すぎだし
酒1：水2で水割りしたら飲みやすくはなったけど
「1：3ぐらいでも味がある竹鶴12と比べて
なんか薄くて味が良くわからない」という印象に。
「アーリータイムス」を試す？、黄角？ジョニ黒？
味オンチなんだから安くていいってこと？
試せるのがなくなってから改めて聞くべき？とか色々迷ってます。

これは！と言う高すぎない銘柄で背中押してください。

>>9
ということでしたら買ってみます

なるほど甘みに関しては単語からいろいろ探ってみます

>>11
特にこれというものではなく
味が薄いタイプのもの全般です
そうなると多くの物でありますが・・・

味が薄いタイプってどんなんだろ。

>>9-11,14
>>7

ageは推奨してるだけで義務ではないっしょ。

うん、でも質問したらそのことを少しでも分かってもらったほうが
上がってれば「質問か？」と思う

いっその事、age必須ってローカルルールにしようか？

断る

焼酎の読み方について質問です
焼酎単体の場合は「しょうちゅう」としか読まないと思うのですが
米焼酎は「こめじょうちゅう」でしょうか「こめしょうちゅう」でしょうか
麦・芋・黒糖が前につけば「し」に濁点が付くのでしょうか？
お願いします。

>>20
酒板より↓じゃね。
http://awabi.2ch.net/gengo/

>>21
よくお酒を飲まれる方が実際どういう読み方をされているか気になりまして…

ちなみに、youtubeでCMを見てみたのですが、二階堂・海童は「○○しょうちゅう」で
天孫降臨は「いもじょうちゅう」と発音してました。

ウイスキーやリキュールに期間限定でグラスやコップが付いてる商品あるじゃないですか？
そういう商品の情報がわかるサイトってありますか

ありませんので>>23がそういう情報サイトを作ってくれるとうれしいです。

保守

ビアガーデンで女の人と何話したらええん
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1398470214/l50

BARで飲むに当たってミニマム2と聞いたんですが、周りを見ると案外いい年した人が1杯で帰って行くんですが、
一人飲みしてると守るべきマナーなのか形骸化してて気にする事ないのか迷ってしまいます

形骸化してる。
自分はチャージを取らない店なら最低2杯。
チャージ取る店なら一杯だけの場合もあるが、
そういうときはゆっくり飲まずにサッと飲んで出る。

バーボン派でスコッチも飲んでみたいと思いバランタイン12を飲んでみたところ全く合わず飲み切ることすら難しそうです
スコッチ自体が合わないって受け取った方がいいでしょうか、他の候補でジョニーウォーカーブラックラベルも検討してたですが きっと同じ結果になるでしょうか

飲んでみないことにはわからんね。

同価格帯のブレンデッドよりは、シングルモルトを試してみた方が意味あると思う

>>31
なんで？

チェイサーってのは車のチェイサーと同じ発音？チェｲｻｰ？
ﾁｪイｻｰ？

ちぇ(低) いさー(高)

アラサーと一緒やな

カクテルを作る時グラスに注ぐ順番ってどんな意味があるの？
家でカシスウーロンを作るんだけどどこを見てもカシス烏龍茶の順番に注ぐって書いてある
香りを逃がさない為ですか？

そんな子供だましのカクテルもどきの作り方なんて気にすることないよ

知らんけど、カシスの方が比重が大きいからとか？

サワー一杯で酔う方法を教えて下さい。

缶チューハイで。

>>39>>40
800mダッシュを連続5本した直後に一気飲み。

「800mを3分以内で走る→1分休憩」×5回ね。

>>41
レスありがとうございます。
少し難しい、やり方ですねｗ

他にもあったら教えて下さい。

>>39
サワーを浣腸してみろ、どうなっても知らんけどな。自己責任。

>>39
一杯の容量をでかくする。4000mlとか

とんちかｗ

ガリアーノってアルコール30度の古いほうのものってもう作られてないんでしょうか？
バニラの風味ということで買ってみたらオーセンティコの方を買ってしまいまして
これはこれでまあ飲めるんですが、バニラの風味がほとんどしなくてちょっと残念なので
古い方を買おうかと思ったのですが、売っているところがなかなか見つからないんです

ワインって樽で何年も寝かせるの？ウイスキーみたいに
瓶に入れてから寝かせるの？

>>47
http://www.charmant-wine.com/wine.img/wine03.html

質問です
レッドアイに向いているビールを教えてください

>>49
レッドアイを極める
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1237480308/

>>49
バスペールエール

おかしな質問は承知してるんですが・・・
甘い酒をいろいろ見ていてもなかなかないんで困っていたところ
ある番組で味醂について「酒みたいなものだから」という話があり
出演者も納得して味見しておりました
そこで試しにちょっと舐めてみたら
甘い酒！？
と感じました
料理はほとんどしないので
まさかあんなにアルコールが入ってるとは知らなかったのです
ということは、さすがに直接飲むのは無いですけど
炭酸他飲料で割って飲むのは有りなんですかね？

自分が好きなら別にいいんじゃね。

みりんで作る飲み物と言えば屠蘇とか。

よく意味がわからんが
単に甘い酒を飲みたいだけならカクテル飲料でも何でもあるだろう

本味醂を炭酸５倍で飲んでみたが
微妙ｗｗｗ
甘さが半端になるわ
アルコール感も薄まるし
かといって炭酸減らすと今度は炭酸感が薄まるしな

>>58
前スレの>>958だろ？

＞958 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2012/10/31(水) 12:08:57.00
＞この板に質問するのも恐縮ですが・・・
＞どうやら自分は本当に甘い酒類しかダメなようです、舌が感じません
＞ぐぐっていろいろ見たところ、比較的バーボンなんかが甘いという話があったので
＞試しに買ってみたら・・・甘くないよ('A`)
＞ちなみにアーリータイムスをチョイス
＞「甘い」の意味が違うのか・・・それとも酒好きとの基準が違うのか・・・
＞そこでもうこの際、梅酒みたいにズバリな砂糖使用のものでいいです
＞もしくは蜂蜜とかでもいいですし
＞確実に甘いアルコール飲料って何がありますか？
＞それとも甘い物と混ぜることで自分で作るしかないんでしょうか？

俺、>>959でいくつか書いてるけど、全部試したのか？
返事を貰ってないけどさ。

保守

質問です
もうすぐ父の誕生日なので、お酒でもと思って常陸野ネストビールを選びました
とりあえず棚にあった11種類を買ってから郵送しようとしたんですが郵便局のＨＰには酒用箱は2本入りくらいしかありません

プチプチにくるんで段ボールでまるっと郵送しようかと思いましたが、酒用箱を複数買って贈った方が安全でしょうか？

よくそこまで要らん情報を書いて、必要な情報を書かないって駄文書けるなぁ。

釣られるな

業者に聞くのが一番早いのでは

40度のウォッカに大量の砂糖を入れて飲んだら寿命って短くなると思いますか？
以前糖質を多量に摂り続けると寿命が短くなると聞きました
お酒に入れた場合はもっと酷くなるんでしょうか

殺人教唆はできないです。

http://youchi72.blog55.fc2.com/blog-entry-259.html
このサイトにあったズブピリーニャというズブロッカの飲み方を試してみたかっただけなのですが・・・

酒飲むとき寿命気にしてどうすんだよ。

>>62
そんなことよりスピリタス瓶ごと煽った方が早くね？

ホワイトリカー３５°って最近良く見る

梅酒用かな？

>>56
この質問内容だったら、どう考えても、コンビニやスーパーに腐るほど売ってる
チューハイやカクテル飲料で事足りるはずだよなあｗｗ
それなのにわざわざネットで聞いて、前スレ959をスルーして
また質問してるってことは、悪質な荒らしと判断して間違いないだろうな

>>58
あのさ
父の日みたいなメジャーな祝い事なら普通に店から送れるようになってるだろ
買って持って帰って送るとか、アホなことするやついねーよ

age

極端に甘い、もしくは極端に塩っぽいウィスキーを探してます。
今まで飲んだ中で甘く感じたのがｸﾞﾚﾝﾘﾍﾞｯﾄ12 マッカラン 山崎 ロイヤルゴッホ 白州 ジョニ黒などです、
逆に塩っぽかっのがﾗﾌﾛｲｸﾞ ﾗｶﾞﾌﾞｰﾘﾝ アードベック タリスカーなどです、
まだまだ舌も未熟なため両極端な物を飲んでみたいと思っています、あまりに高額で無い物でおすすめはあるでしょうか？

1 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2014/04/12(土) 19:29:11.44 ID:PlOC24xR
　　・ 単発質問スレの乱立を防ぐため、このスレは質問・回答ともage進行を推奨します。

>>61
そうしてみますね、ありがとうございますた

我が家は夫婦ともどもおさげが大好きで、毎晩缶ビールや缶チューハイなら一人2本
は必ず飲んでいます。
おさげ代が結構掛るので節約したいのですが、安くておいしいお酒でこれはどう？
っていうのはありますか？

ちなみに、いつも飲むのはビール(たまに発泡酒とか飲むけど、夫はビールでないと嫌らしい。)
ストロング缶チューハイ、ワイン、日本酒、鏡月(アセロラとかゆずとか)とかです。
少し前までは、JINROと酎ハイ用POKKAレモンとかを割って混ぜていたんですが、
私があまり味が好きではなく、ウォッカとジュースを割るのはおいしくて好きでしたが、
こちらは夫があまり好きではなく、結局自分で混ぜて飲むようなお酒はやめてしまいました・・・

すみません・・・
おさげ　×
お酒　　○

割らない酒だと、安い酒をってより安いのを売ってる店を探すことになるんじゃないかな。
ビールはスーパーのプライベートブランドとか安そう。

あと↓とかあるけどちょっと方向性違うか？

とにかく安くて酔える酒が欲しい
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1177188880/

>>74
手に入るかどうかを考えずにレスするけど、ユーロホップやベルモルトはどう？
両方ともベルギーの発泡酒だけど、俺は国内大手のピルスナー（除ヱビス、ハートランド）よりは
美味いと思ってる。それで１本90円〜100円という素晴らしいコスパ。
これ飲んだ上でビール（普段飲む銘柄にもよるけど）じゃないと嫌ってんなら、仕方ないけど。

あ、発泡酒じゃなくて新ジャンル（旧第４のビール）だったか。
細かいようだけど、まあ念のため訂正ｗ

ほんと酒税ほどの糞法律ってないよな。

>>74
その後どうよ。

>>79
法改正に向けて汗をかくしかないじゃないかなぁ

ガソリン税の二重課税を是正しようと動いている人も、いらっしゃるようですよ

梅酒用のホワイトリカーを買ったのですが製造元がどこにも書かれていません。
販売元は静岡の会社ですが、タカラやサントリー製に比べてかなり安かったです。
こういう場合、中身は韓国、中国製の可能性が高いと思ってOKですか？

販売元に問い合わせてみたら。

>>82
生産国はきっちり書くぞ。
スミノフウォッカ見てみ、裏にきちんと韓国やアメリカやロシアってきちんと書いてる。
生産国がきちんと書いてないなら問い合わせた方がいいかもね。

原産国／生産者書いてないのはさすがにちょっと安全性に疑問がある

すみません。「じゃあビール飲むなよ」と言われそうですが質問します

ビールが大好きです。特にキリンラガーが。昔は6リットルくらい平気で飲んでいました。今でも大好きです
しかしここ1年くらい、飲むと激しい吐き気に襲われ、吐いてしまうのです。昨日挑戦しましたが吐きました
ビール以外のお酒では、チューハイ、カクテル、日本酒は平気です。焼酎やウイスキーも多分平気です
（一部のお酒は吐き気がします。アサヒ辛口焼酎ハイボール、缶のハイボールは吐き気がひどいです）

なぜビールだけが飲めなくなってしまったのか、原因がさっぱりわかりません
ちなみに、以前は消化器が悪く、食後に胸やけがしたり、吐いたりしていました
2年ほど前に胃カメラを受けたら、「胃と食道を繋ぐ部分が生まれつき吐き癖のつきそうな形をしている」
と言われました。逆流性食道炎じゃないの？とも思いました

今では節酒がうまくいき、チューハイ・カクテルを一日に850mlくらいしか飲みません
肝臓数値は、γ-GTPが268ですが、AST(GOT)とALT(GPT)は正常値です
毎日850、飲みすぎてもせいぜい1500ml以下です。飲まない日もあります

どなたか、原因がわかる方がいらっしゃったら、お知恵を拝借出来ないでしょうか
宜しくお願い申し上げます

失礼、「缶のハイボール」とはウイスキーのハイボールの事です
特にトリスハイボールなどの、ウイスキー以外の混ぜ物が多いハイボールは吐きそうになります
ジャックダニエルズハイボールが一番気持ち悪かったです

宜しくお願い致します

医者に聞いてみたら。

>>88
胃カメラを受けても原因がわからなかったので…

専門家がわからんならここの素人達にわかるわけないよ。

そうですか、酒飲みによくある症状だったら、と思ったのですが

アレルギーじゃね

>>86
一回アルコール依存症の検査受けてみ。
「飲みたいけど飲んだら吐く・体が受け付けない」ってのは、
依存症の可能性がある。

>>93
アルコール依存症の検査ってあるのですね。初めて知りました

実は、精神科と内科をやっているクリニックに、精神科と内科（高脂血症、痛風）の治療で通っています
痛風や高脂血症で症状が出た事はないです。血液検査で数値が正常値におさまらないだけです
主治医からは「飲酒量がセーブ出来てきて、肝臓数値も良くなってきて、精神科の治療も進み安定している」
と言われています

アルコール依存による、肝臓数値だけではわからない身体の異常があるという事ですよね
そういうのはどういう科で検査すればいいのでしょう？
ネットで「アルコール依存症　検査」でググったら、「アルコール依存症か」をチェックする飲酒習慣の
チェックばかりで、身体の検査というものは出てきませんでした

とても心配なので、検査を受けてみたいです

>>94
かかりつけの医者にアルコール依存症の専門医（病院）紹介して貰うのがいいよ。

>>95
ありがとうございます
そうしようと思います

ビール、発泡酒、第三のビール、ノンアルコールと、系統立てて作られてるシリーズってありますか？
色々と比較してみたいんですけど、別銘柄では意味がなくなるのでこんな質問に

>>97
強いて言えばアサヒのスーパードライ、ドライプレミアム、ドライゼロ、とかかなぁ。
でも違うものに同じ名前つけてるだけだから
系統とかそういうのはないと思うよ。

>>98
原材料とか製造方法とか
作ってる途中の枝分かれで同系統とか
みたいなのがあるかと思ってましたが
どうもなさそうなのでせめて同メーカーので比較してみます

カゴメのトマトジュースベースの野菜ジュースを炭酸水で割ったら美味いな
朝一はこれですわ

麦茶で割っても美味しいお酒を教えてくださいm(__)m

>>101
http://nanapi.jp/107498/
http://cookpad.com/recipe/1134889

俺なら、麦茶や緑茶のような風味の強いもので割るなら安い安い麦焼酎２５°にします。

遅くなりましたが>>102さん>>103さんありがとうございました。

酒を飲んで顔を赤くする方法ないでしょうか？
化粧する以外で。

私、そんなに酒に強いわけではないのですが、顔が全く赤くならないので強いと勘違いされ、
断っても注がれたり、新しいの注文されたりします。

顔が赤ければ酔っ払ったと言っても納得されるのですが、顔が普通で、コントロールすれば素面でいられる私は、
周りから酒に強いと思われてるみたいで・・・

>>105
そろそろかなーと思ったところでトイレにでも行って、

・自分で往復ビンタ
・熱湯で顔を洗う
・顔に赤外線照射
・顔に強力紫外線照射
・カブれる刺激物を塗る

時間と共にどんどん赤くなっていくので、
カブれる刺激物がお薦め。

>>105
そんなやつらと飲むなよ。

＞コントロールすれば素面でいられる私は、
＞周りから酒に強いと思われてるみたいで・

これって酒に強いって意味と何が違うん？
つまらん飲み方してんじゃねーよ、って言われてるんじゃないのかな。

依存症治療のための禁酒薬があったんじゃなかったっけ？
アセトアルデヒドの分解酵素を減らす薬。
それ飲むとどんなに酒に強い人でも、分解酵素自体が激減するので
薬が効いてる間はちょっと飲んだだけでゲロ吐くと言うやつ。

ほ

>>109
シアナマイド（シアナミド）とかノックビンって奴だな。

少量でゲロ吐くって言うか、
ぶっ倒れて意識なくなって糞尿漏らすパターンやら、
あまりの苦しさにのたうち回るパターンやら、
いろんなパターンがあると聞いた。

強制的に「酷く悪酔いしている状態」に持っていくんだから、
どんな反応が出るかは人によっても違うんだろうな、と。

ウイスキーのボトラーズってオフィシャルとそんなに変わるもんかい？

>>112
蒸留所によるが、結構違うよ。

無くなったのかうちの最寄の店が取り扱わなくなっただけなのか分かりませんが
結構な容量のカルパスを見なくなりました
いちいち包装されてない徳用的なやつです
色々検索かけてもいまいち引っかからないもので
普通の量販店で買う分には700~800円くらいだったかな？
商品名あるいはその販売状況をご存知の方いますか？
なんか変な質問でアレですが一応酒のつまみの類ということで

柴崎勇太（開智高校、明治大学出身）は自殺しろ！！！！！！！

>>105
青くなるタイプだとしたら健康上は赤くなるタイプよりやばいかもね

屋外設置の棚（直射日光は当たらない）の奥で未開封の瓶入りホワイトリカー35度　を発見しました。
もしかして20年以上経ってるかもしれません。一応捨てるつもりですが、やはり長期放置では変質するものですか？

・ 単発質問スレの乱立を防ぐため、このスレは質問・回答ともage進行を推奨します。

>>117
ホワイトリカーなら大丈夫かも知れん。

保存状態さえ良ければ何十年ものの梅酒とかあるからな。そういうのとは意味が違うのかな。

>>117
>>6

春と秋はビールとウイスキー（ロックかトゥワイスアップ）
夏はビールと焼酎or泡盛（ロック）
冬は日本酒の熱燗

こんな感じのサイクルを数年繰り返してるんだけど最近飽きてきた。

ちょっと考えてるのはブランデーなんだけ、他に何かオススメある？

ちなみにワインは飲めません
何故かワインだけは飲んだ後にひどく頭痛がするんだよね

日本酒の常温

>>123
常温か
日本酒はもっぱら冷酒か熱燗だったから飲んだことないな
興味ある

ってか今の時期だとヌルくない？

その場合はＣＭみたいに氷水にビンごと浸けて。温度で味わいが変わるのも いとおもしろい。
ttp://www.jujo-ginza.com/mm/sakekioke11.jpg

>>125
うおお
うまそうだｗ

夏だね

日本酒はぬるいくらいが旨いんだけどなぁ

>>127
高い酒はいいけもしれんけど
基本、安酒飲みなんで

パック酒の辛口一献とかでもヌルめで大丈夫？

>>122
夏はウォッカトニックとかジントニックとかどう？
トニックウォーターはシュウエップスがお薦め。

冬はホット・バタード・ラム等のホットカクテル。
焼酎お湯割りでもいいと思うけど。

>>129
サンクス！
うまそうだな。
冬はどっちかっていうと晩酌だから
カクテルは飲まないと思うけど
夏はいいね！

梅酒やカシス系のものを飲むと体が物凄くだるくなります
ビール、焼酎、ウイスキー等は平気です
これは糖分のせいですか？

>>131
肝臓が相当弱っているせい。アルコール分解に体力を使い、糖分分解の為に血流を回せないので怠い。
つまり、病院行けって事です。

脂肪肝は既に突破して、少なくとも肝硬変までは行ってそうだな。
もう肝臓癌かもしれん。

>>132
>>133
レスありがとうございます
肝機能の数値は基準内ですが、毎日飲んでいるので肝臓は弱っているかもしれません
少しお酒は控えます

あげ

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トルコ料理店でラキという酒を飲んだのですが美味しかったです
都内近郊で買える所をご存知の方いますか？
ちょっと調べたところギリシャのウーゾなど似たようなお酒もあるそうで、
そちらも試してみたいです
詳しい方よろしくお願いします

>>122
亀レスだが、夏はジンやラムのハイボールがおススメ。
好みでレモンかライムの果汁を少々。

あげほしゅ

氷結やストロング飲むと
頭や顔が痛くなる。

宝缶チューハイやビール、焼酎は平気なんだが
糖類がボロなんでしょうか？

糖類がボロ？
どういうこと？

氷結やストロング飲むと
頭や顔が痛くなる。

宝缶チューハイやビール、焼酎は平気なんだが
糖類がボロなんでしょうか？

連投ミスすいません

含まれている糖類が安物かなという意味で。

は？　糖類が安物とか…それ以前に糖類を分解するために胃と腸がフル稼働してアルコール
分解能力まで体力が追いついていかずに、血中にアルコールの中間分解物質が体を駆け巡っ
てるって考えないの？
砂糖抜きの酒を飲むか、アルコール抜きのジュース飲むか、どっちかにしたら直るよ。
つまり、貴方の内臓壊れかけ。

>>144
何をわけのわからない事行ってるんだ？
アルコールの代謝には糖が必要だぞ。

しかも、アルコールの代謝中は肝臓がビジー状態で、
グリコーゲンや脂肪からエネルギー供給がかなり減るから、
飲食物の炭水化物に頼るしかない。
だから「飲んだ後のシメ」にラーメンとか食いたくなるんだ。
もっと直接的に、飲んだ後や深酒の翌朝に「甘い物が欲しくなる」のも珍しくない。

仮に飲んだときに胃と腸がフル稼働でも、アルコール代謝は肝臓の仕事だ。
食物の吸収というか、食べた後のエネルギーの蓄積には肝臓も関わるが、
アルコール代謝の方が優先順位が高いから、
「食ったらアルコール代謝が追いつかない」と言う事はない。

むしろ、空きっ腹で飲むよりも何か食いながら飲んだ方が体への負担は少ない。

糖に安いとか高いとかあるの？

休みの日は酒を飲んで寝てを繰り返してるんだが起きた時は毎回うつ気味なんだが同じような人います？

「アサヒ・ザ・エクストラ」って商品あるけど、母音の前の「the」は「ザ」じゃなくて「ジ」って発音するんじゃないんですか？

>>148
お客様センター向けの質問ですね。

日本語なので英語の法則に縛られない

>>148
http://ahalfyear.blogspot.jp/2009/06/blog-post_20.html

家飲みを始めました。
とりあえず、100均でグラスとステンレスのアイスペールを揃えたものの、
氷がすぐ溶けちゃうので、いいものを買おうと思います。

アイスペールは普通にグレードの高いものを買えばいいだけですが、
グラスはステンレス製にしょうかガラス・アクリル製にしようか迷ってます。

ステンレス製は冷たさが維持できるという利点があっても、
「見る」という楽しみがなくなってしまうので、
アイスペールさえあれば十分なんでしょうか？(あと良質の氷)

ステンレス製のグラスで飲んでる人がいたら意見聞きたいです。

>>152
中味が見えて保冷性があるのがいいなら、
ボダムとかのダブルウォールグラスを使えばいい。

ステンやチタンの真空二重構造ほどではないが、
普通の使い方する分には十分な保冷性がある。
結露もほぼないのでコースターも不要。

以前、ボダムのPavinaを使っていたが本当に使い心地が良かった。
欠点は、ガラスが薄いので割れやすいと言う事かな。
耐熱仕様なので薄いのは仕方がない。
（厚くて耐熱のガラスというのは非常に高価なので、一般向けのグラスなどには通常使われない）
もちろん自分も割ってしまった。

氷を入れるときは上から落とさずに、
グラスを大きく斜めに傾けてゆっくり滑らせるようにするか、トングで「置く」ように。

>>153
ありがとう。

やっぱ耐久性に難があるんですねー。

>>145
ショ糖など分子数の多い糖を分解してブドウ糖にしないと体に吸収されないんだが…

>>155
その通りだけど、それは膵臓と十二指腸・小腸の仕事じゃね？

個人でやってる小さな飲み屋って、勘定の際に合計金額だけが書かれた小さい紙を渡される事が多いけど、
なんでそういう風習が昔から根付いてるの？
どっかの国の真似事だったりとか？
明細が無いのは丼勘定に思えるけど、
せこい酒飲み相手にトラブルになったりしそうに思うんだけどねー

高級なレストランでも明細なんて出てこない所が多いけどな。

明細が出るのって主にチェーン店とかじゃね？
普段そういう所ばっかり行ってるから、それが普通だと思ってるのかな？

いや、高級なとこはたいてい明細出すと思うけどなぁ。
A4くらいのでかいやつで。

24時間マラソンとか限度を超えた過酷なスポーツって何が目的なんですか？
健康に良いどころか不健康に思えますし、達成した事で何が得られるというのでしょうか？

すみません、誤爆しました

　

居酒屋の生ビールは何杯も飲めるのに、缶ビールや発泡酒はすぐ酔ったり気持ち悪くなったりして飲めなくなり、悪酔いもしやすいです
これはなぜでしょうか？
身体に悪いものでも入ってるんでしょうか？

>>163
居酒屋のビールの方に促進剤が入ってる。
店によるけど。

アルコールとの付き合い方に関しての質問です。
自分は独身の20代半ばですが、既に？毎晩の晩酌が楽しみで仕方がありません。
アルコールを摂取したいというよりも、今晩予定している献立に合わせる酒をどうするかを日中から考えているような具合です。
一日の飲酒量は日本酒で2合、ビールの時は500缶一本、ワインの時はビン半分程度なのですが、
ネットなどでアルコール依存症の症例について調べてみると、もしや自分も例外ではないのかといささか不安な気持ちになってきます。

私の周りにいる同世代の仲間達は「若者の酒離れ」なんて言うように皆それほど酒を飲まず、せいぜい気が向いた時や集まった時に限り飲酒し、
けして毎晩のように飲酒することはないようです。ですから皆私のことをアル中ではないかと心配するのです。

しかし一方で、例えば池波正太郎のエッセーを読んでみると彼もまた毎晩の晩酌を楽しみにしていたようだし、私の祖父も毎日晩酌をしていました。

ただの世代の違いなのでしょうか？

>>165
気になるなら休肝日作れば？
毎年健康診断受けてるなら問題あればわかるけど、、、
その量なら、週1日飲まない日を決めてみればいいと思うけどね。

>>165
アルコール依存症って、ある日を境になるからね。
普段どれだけ健康的に楽しく飲んでても。

一度なってしまうと治る事はない。
「アル中を治せ」ってのは、「ハンバーグを牛に戻せ」というのと同じくらい不可能。
脳がね、アルコールに対してもう壊れちゃってるんだ。

酒は合法だから軽く考えてる人が多いけど、麻薬や覚醒剤と基本的には同じ性質の物だよ。

依存症になってしっかり治療を受けて、30年一滴も飲まなくても、そこで飲んだらまた止まらなくなる。
依存症患者は事実上「死ぬまで絶対、一滴も飲まない」しか選択肢がない。


「吾妻ひでお」の「失踪日記2 アル中病棟」って漫画が楽しく読めて理解が深まるよ。
2じゃない方の「失踪日記」にもアル中の体験談が描いてあるけど、
それを詳しく描き直したのが「アル中病棟」の方だから、こっちだけでいいと思う。

>>163-167
>>1
ageろよ、バカか？

ただの推奨でしょ？

友達♀にワイン、スパークリング、
ウイスキーをプレゼントしようと思っています。
予算は２０００円以内。
割とスパークリングを飲んでる印象です。
あとハイボールとか。
ビールは好まないようです。
我が家に来るので、手土産にしようと思っています。
近くにカルディがあるのですが、
このお店で買えるものか、スーパーで買える、
オススメのものはなんでしょうか？

あ、割と飲む人で、スパークリングなら一日一本てところです。

>>170
2000円ならミニチュアのセットかな？
ttp://item.rakuten.co.jp/ichiishop/10010251/
ちょい予算オーバーだけど、、、

>>170
2000円以内ならモエのクォーターだな。持ち帰らせる土産にあまり重い物も迷惑だろうし。
（自家用車なら重くてもかまわんけど、来たら酒飲むんだろ？だったら自家用車じゃないよな？）

あなたの近所の店にあるかどうかは知らない。
「モエ・エ・シャンドン クォーター」でぐぐれば価格などはわかると思う。

>>170
手みやげって、自分が相手の方にお伺いするときに持って行くものじゃないのか

>>165
朝から酒飲まないようなやつがアル中になれるわけないだろ・・・

朝から大五郎のペットボトル飲み干すようになってから心配しな坊やｗｗｗ

今の時点でへべれけですがな
アル中だな．．

禁酒したときの離脱ヤバいな

>>170
金麦20本が良いと思う。
カロリー控えめで身体にも優しいしね。

愚問ですいません。氷結シャルドネに合うおつまみって何がありますか。

柿の種

トマトのお酒 トマトマって、この板ならどのスレでの扱いになりますか？

>>181
ここかなぁ。

リキュール関連スレッド Part7
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1347615086/

>>182
あざーす

地ビールを通販で買おうかと思うのですが
送料がもったいないので色んな種類のものを一度にまとめ買いしたとして
おいしいうちに全部飲みきれるかが心配です

熱処理してないビールって、発酵がどんどん進むってことですよね？
開封しなくても賞味期限短いですか？

限外濾過膜とかに通して酵母を分離してりゃ、非熱処理でもそれ以上の発酵はせんよ。
大手の生ビールもほとんどがそうやってる。
クラフトビールでもそうやってる物はある。

無濾過非熱処理だと、例えば銀河高原ビールのヴァイツェンは、要冷蔵で製造後90日。

>>184
その通販サイトに賞味期限書いてない？
書いてないならメーカーに問い合わせるとか。

>>185
わお・・短いすね
常陸野ネストでも、酵母がそのまま残ってるホワイトエールなどだと、同等？

>>186
製造元で販売やってるんですけど書いてないんですよー
常陸野ネストです

>>187
http://www.kodawari.cc/?jp_home/contact.html

>>187
常陸野ネストホワイトエールは、ぐぐったら製造後6ヶ月と書いてる所もある。
ttp://www.occn.zaq.ne.jp/asahiya/japan%20hitachino%20nesuto.html

しかし、銀河高原ヴァイツェンが90日で常陸野ホワイトが180日だからといって、
「じゃあ常陸野の方が長持ちするんだな」というのは早計かも知れん。

製造直後が一番美味い事が多い一般的な（殺菌された）加工食品と違って、
殺菌されてない発酵食品は、日々味わいが変わっていく。
その味の変化を、「どこまでが作り手の許容範囲か」という指標でしかない。

飲み手の好みで、「銀河高原、3ヶ月過ぎた方が熟成が進んで美味い！」という人もいれば、
「常陸野ホワイト、やっぱ作りたてが一番美味いわ、2ヶ月が限界だな」という人もいるだろう。


ビールじゃないがカマンベールチーズは、賞味期限ギリギリの半額になったのを買ってきて、
それからもうしばらく冷蔵庫で寝かせて、切ったら流れるくらいトロトロになって、
少し匂いが強くなった辺りが自分の好みだ。

>>188-189
なるほど・・
自分がどういう状態で飲みたいかですかねー
ありがとうございます！
もうちょっと涼しくなってから買おうかな・・

すみません、古いお酒の期限について質問です。
お金持ちの親戚の家から未開封のお酒を数点もらって来ましたが、なにぶん古い物で飲んでも問題ないか少し不安です。

物は
・Hennessy
・スコッチウイスキー
・白ワイン(ラベルに「ANNO 1983」と書いています) 白ワインですがかなり濃い琥珀色になっています(汗
・またたび酒
の4点です。

ウイスキーは大丈夫かなと思うんですが、いかがでしょうか？

>>191
>>6

>>192
失礼しました！(汗

.

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夜行バスで1人チビチビやろうと思うのですが、匂いや音で他の乗客に迷惑のかからないつまみって何があります？
スルメは絶対NGですよね？
柿の種はバリバリうるさそうだし…

>>196
臭いは「酒臭い」の自体が嫌な人には嫌だから、「気を使うなら飲むな」って事になる。

濡れ煎餅とかなら音は出ないんじゃない？臭いもそんなに強くないし。

つーか夜行バスは大抵飲酒禁止だぞ。

>>198
えーっ！そうなの。
オイラは博多ー東京を乗ったけど、
おしっこがいやだったんで、いきなりバーボン。
一本空けたけど…。ご法度だったの？
特に注意はなかった気がするがなぁ…。

御世話になった方に御礼に送ろうとスコッチを探していたところ､
お店の人に｢これウチの最後の1本ですよ。｣とブルーハンガー5thを薦められ購入しました。
お酒は飲まないのでブルーハンガー初耳でした。最初はバランタインを購入する予定でした。

送る相手は酒飲みですが､ブルーハンガーって既知の銘柄なのでしょうか？
果たして喜んで貰えるものでしょうか？

>>199
トイレ行きたくないからバーボンって意味がわからん
酒は排尿効果あるんだが

しその味の割り物を居酒屋で飲んだのですが、名前が思い出せずに困っています。
ピンク色で瓶に入っていました。
どなたかどういう名前の割り物かご存知の方いらっしゃいますか？

自家製じゃないのかな。
「しそジュース」とかでぐぐるといろいろ出てくる。

売り物もあるか。
http://www.kenko.com/product/seibun/sei_832288.html

すみません、自己解決できました…

バイスという割り材でした、これから売ってるところを探してみます

1 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2014/04/12(土) 19:29:11.44 ID:PlOC24xR
　　・ 単発質問スレの乱立を防ぐため、このスレは質問・回答ともage進行を推奨します。

近所の酒屋では時間によってはウイスキーとかに日が当たってるんですけど
スピリッツ系なら直射日光が当たっても大丈夫なんでしょうか？

いいんじゃね？

日光は紫外線が作用するので長時間は当てない方がいい
味のない甲類とかスピリタスは大丈夫かも。ウォッカはNG

海外のビールで思い出したいものがあります

スーパーにはおいてなく通販でしか買えないヨーロッパのビールです
あるホテルで瓶を頼んで写真を撮ったんだけどなくしてしまいました
ラベルは青っぽかったと思います

同じ飲む量でも、度数の高いウィスキーより度数の低い日本酒の方が二日酔いに
なり易いのは何故だろう？

理由は知らんが醸造酒と蒸留酒では醸造酒の方が二日酔いになりやすいと言われるな。

>>210
ヨーロッパじゃ広すぎるな。もうちょっと絞れないかね。
あとビール自体の特徴も。

ものすごく香ばしかったです

元ゆうちょのレストランで飲んだんでHP見るか直接問い合わせますｗ
失礼しました

ベルギーのCHIMAYのような気がしますね

ああやっぱ違うわこんなに黒くない

>>214
そのレストランの食べログとかぐるなび見たら、写真出してる人がいるかもしれんぞ。
あと個人ブログとかでも、店の名前で引っかかったら同様に。

>>214
なんていうレストラン？

保守

一番臭いスコッチは何ですか？
アイラモルトあたりでしょうか。
よろしくお願いします。

>>220
↓で聞いた方がいいんじゃね。

【スコッチ】ウイスキー総合スレ90【バーボン】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1412162692/

香薫あたりがいい感じでアルコール臭いんじゃないかな？

>>214
答え出て来なかったらすぐ〜のレストランで聞くとか切り返されると
そのレストランの宣伝しに来ただけちゃうんかと思うわけだが

他意がないとしても情報小出しはやめましょう
たとえ期待したような答えがなくても
手助けしようとしてくれた人達に失礼のないように振る舞いましょう

「元ゆうちょのレストラン」だけじゃ宣伝になってない。

>>221
そうですか。では、そっちで聞きましょう。ありがとうございました。

単発質問スレの乱立を防ぐため、このスレは質問・回答ともage進行

最近やっとビールの美味しさが分かるようになってきました。
10年前からお酒は飲めたのですが、美味しいと思ったことはほとんどありませんでした。
最近はビールじゃ酔えないのでウイスキーを飲んでいるのですが、ウイスキーもずっと飲んでいれば美味しさがわかるようになるのでしょうか？

わかるかもしれない。
わからないかもしれない。

確か去年のボージョレーでどこかのコンビニが萌えボトルを出していたと思うんですが、どこのコンビニか覚えている人いますか？
そのボトルの画像もあるとうれしいです。

「ボジョレー 萌え」でぐぐったらすぐ出てきたよ

日本酒はとても好きな匂いです
でも実際に飲んだら
甘口は後味がクソ不味く感じます
やや辛口・辛口は 辛すぎて飲めません

焼酎を今日久しぶりに飲みました
芋焼酎アルコール16％を飲みました
後味スッキリで飲みやすいけど、焼酎は匂いが臭いです 臭く感じます

これは日本酒、焼酎ともに安酒しか飲んでないからでしょうか？？？？
本当の日本酒は後味もスッキリで
本当の焼酎は匂いも良いのでしょうか？

お酒を覚えてみたいです。自分は何を飲むべきでしょうか？
もともと酒類そんなに好きなわけじゃないです
よくスーパーで売ってる凄く小さい缶ビールだけは上手いです
つまり初心者です

あと、今もう近くのスーパーに売ってないんですけど
月桂冠の山田錦の ラベルの文字が金色だったことがあるんですけど、あれはかなり美味しかったです
今は黒い文字のやつしかありません
まぁまぁ飲めるけど、旨くもないです

>>231
「上善如水」でも飲んでみたらどうだろうか。
イマイチあなたの好みはわからないので、小瓶で試してみて。

了解です

明日買ってみます

http://3dcg-comics.servepics.com

http://3dcg-comics.servepics.com

http://3dcg-comics.servepics.com

http://3dcg-comics.servepics.com

以前、知人の家に車で行った時に出されたコーヒーに香り付けでブランデーが入っていて、
(コーヒーカップ1杯につき小指大の小スプーン1杯分ぐらい)
「単なる香り付けで、お菓子とか料理に入ってるのと同じだよ」と言われて飲んだのですが、
もともと酒に強いわけではない自分は明らかに体温が上昇して、気分が高揚した感じがあって、
これはやばいかも、と車に積んでいたアルコールチェッカーで計測したのですが、0.00で何も検出されませんでした。

それならば、逆に、超寒い日とか、体調不良のときとか、気分が優れないときとかに、
レッドブルとか飲むのと同じ感覚でこのブランデー香り付けコーヒーを飲んだらいい気付け剤になるんじゃないか、なんて考えたのですが、
どうでしょうか？
アル中への第一歩になったり、逮捕されたり解雇されたりするでしょうか？

心配するべきはクルマの運転や勤務中かどうかだけで
寒い時体調すぐれない時に気付けにやるのは極めてふつう

>>236

クルマの運転や勤務中は、
アルコールチェッカー0.00でもさすがにヤバい？

実害というより倫理的な話ですかね？

聞きたいポイントがよくわからん。
飲酒運転扱いになる基準はどこか、って話？

>>238
すみません、要するに、アルコールチェッカー0.00でまったく検出されない量なら、ごく微量のアルコール入り飲料を飲んで体温を上昇させたり気分を高揚させたり、というのは、運転や勤務中などシチュエーション問わず『積極的に活用』して良いのか、
それともやはり酒臭くなったり判断能力が鈍ったり社会的な制裁を受けるからやめといたほうがいいのか、
そのあたりについてご意見、アドバイス聞きたいという感じです。

ノンアル飲んでも普通に酒飲んだ同乗者に非難される。やめとけ。

常識的に考えてナシだろう。

＞ごく微量のアルコール入り飲料

市販のドリンク剤とかも微量のアルコールが入ってるよ。
ユンケルとかリポDだけでなく、オロナミンCやリアルゴールにも。
主に生薬からの成分抽出のため（溶剤）としてだろうけど。

ソースは不明だがポカリスエットにも入ってるという話がある。

ブランデーが40度、スプーン一杯が15mlとするとアルコール量は6ml。

http://www.yakujien.com/Pages/table/table7.1.html
の値を使うとエタノールの比重が0.8くらいだから
オロナミンC 120mlでアルコールは1.13ml、
ポカリスエット500mlでアルコールは0.4ml。

>>229じはワイン板で荒らそうとしたけどスルーされてここで荒らしに来たバカだろ。

ハイボールってカットレモンが無かったら
レモン風味の炭酸水で割れば似たような味になるんですか？
それかまだレモン無しで普通の炭酸水で割る方がましですか？

試してみ

レモン風味の炭酸水はおいしくない。あれは買って失敗だた。
ハイボールなら炭酸水だけでいい。。。それでも何か使うなら、今の時期なら柚子があるなら、柚子だな。

バーで飲んだカクテルの名前を知りたいのですが、思い出せないのですがどなたか分かる方いませんか？
暗かったので色には自信がありませんが、水色or黄緑系の色
ストローが1本ついていて、ソフトドリンクを飲むようなストローがさせるくらいのサイズのグラス
カルーアミルク並みかそれよりも甘く、バナナやチョコミントの味がして少しクリーミーな感じ
作るのに少し時間がかかりそうで、名前はたしかハ行が頭についていました

てｓｔ

petit animalを都内で購入できるお店はありますか？

>>250
質問するときはメール欄を無記名にして質問しような。

無記名じゃなくてageればいいじゃん（´・ω・`）

ん、そういう意味だろ？

名前欄なら「無記名」でいいけど
メール欄なら「無記メール」だろう

sageと書かなければなにしてもあがるのよ（´・ω・`）

ageるためにいちいちメール欄に何か書き込むのか？　ご苦労なこった。

いいじゃん書き込んでも

爆　サイって掲示板の徳島バーカテいつできたの？
ちょっと感動している！

.

ウィスキーの瓶の口につける、1オンスで勝手に止まるやつ？がほしいのですが
あれの名称はポアラー？であっていまか？
アマゾンで見てたのですがよくわからなくなりました

>>260
「コントロールポアラー」1オンス以外も色々ある。
「コントロールキャップ」ってのもあるが同じようなもの。
ttp://www.shokubi.jp/shop/c/c2015/

>>254
空欄で
やな

　

一升瓶を初めて買いました。
栓がこれなのですが（http://www.amazon.co.jp/dp/B00CAD5KBE）、
これって一度開栓してから再度はめた後、瓶を横にしても漏れないと思ってよいのでしょうか？
車で持ち運びの際に横にしても大丈夫かどうか、気がかりです。

>>264
結論から言うと、その栓だけでは横倒し厳禁。

一升瓶の日本酒にはその蓋の上にアルミの封印がしてるのは知ってるよね？
あれは栓の抜け止めの役割がある。

>>264
ttp://ecx.images-amazon.com/images/I/41LSZLFqAPL.jpg
こういうボトルストッパーがお薦め。
ホムセンや大型スーパーののキッチン用品コーナーでも時々見かける。

買う前に一升瓶に合うサイズかどうか、必ず確かめてね。

>>248
亀レスだがそのサイズのグラスでクリーミーなスタンダードは解らないが、ショートカクテルならグラスホッパーの可能性アリ

お酒好きの人達が集まって
みんなで飲み会が出来るアプリ登場！！
https://itunes.apple.com/jp/app/jiu-bu-o-jiu-haokina-da-rentachiga/id891285155?mt=8

熟女バーって、けっこう高いみたいですが
何でですか？

少量持ち歩きしてる人、どんな容器使ってます？
ポケット瓶よりももっと少量。
タレビンてどうかな？

>>270
なんで少量を持ち歩くのか分からないが、
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B0082P5GEU/
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B003BTG4SE/
こういうのでいいんじゃない？

もっと少量なら、ドリンク剤の空き瓶（50ml程度）を使うとか、
ウィスキーやブランデーのミニチュアボトルの空き瓶（30ml程度が多い）を使うとか。

>>270
気になる
アル中？フェス好き？

どっちも好きなんだろ（笑）

>>271
会社帰りのちょい飲み用。
出来る限り小型軽量。50で薄い形のてある？

>>274
ウイスキーやウォッカは50mlの様々な形状のミニチュアボトルが豊富
しかしお前はただのアル中

>>267
248ですが、グラスホッパーみたいです！！
本当にありがとうございます！

>>275
薄いの教えてください。

>>274
50なんて中途半端なサイズは知らん。1oz（25〜30ml）ならある。
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B008QU8KJ4/
その上だと4pz（100〜120ml程度）。
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B003BTG4SE/

口が細いからスキットル用のファンネル（じょうご）を買うの忘れるなよ。

>>274
2ozがあったぞ。
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B00KRDRGWA/

2oz
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kwtdi/flask-key2oz.html
3oz
http://item.rakuten.co.jp/kwtdi/flask-sus3oz/
2oz×2
http://www.oxtos.co.jp/item/300255.html

>>279
5ozからしか売ってなくね？

ミニチュアボトルで薄い形の物
教えてください。

ミニチュアボトルってガラス瓶だから薄いのはないよ

小型の湯たんぽで代用すればいんでないか

>>283
50ccの湯たんぽなんてあるの？

>>281
旅行用に化粧水やシャンプーを小分けにするボトルじゃアカンのか？

食品に使えるのかね

>>285
お前だけそれ使ってろ。俺は食品衛生法グレードの容器しか使わないから。

周りの目とか考えたら栄養ドリンクの空き瓶がスマートじゃん

>>276
ビンゴでしたかよかった、次はアレキサンダーでも。

薄い形じゃないとダメなんじゃないっけ

とりあえずタレビン試し者。
問題なし。

どれが元の質問者なのかわからん
名前欄にレス番入れてくれ

タレビンてアルコール大丈夫なんだっけ？

いや、一番有り得ない選択だと思う。食品衛生法ガーとか急に言い出すアル中丸出し。

試験管にコルク栓でペンと一緒に持ち歩いてはどうか

タレビンはポリエチレン。アルコール大丈夫。

>>293
なんで有り得ないの？

　
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
　
　・艦これ　　　http://s-at-e.net/scurl/KanColle.html
　・BRS　　　　 http://s-at-e.net/scurl/BRS.html
　
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
　
　・ベヨネッタ　http://s-at-e.net/scurl/BAYONETTA.html
　・風ノ旅ビト　http://s-at-e.net/scurl/JOURNEY.html
　
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。

スーパーでバイトしています。
お酒売場の近くにいると甘口の日本酒ない？と
よく聞かれるのですが
そこらのスーパーにも置いてある定番の日本酒で甘口のって
何がありますか？

澪でも買わせとけ

タレビンいけてるで

燗瓶について質問させてください。
ぐぐってみたけどよく分からなかったので
詳しい方いらっしゃいましたら、何卒お願いします！

陶器の燗瓶を使ったところ、釉薬の塗られていない底の部分から少し水（酒）漏れします。
30分くらいの間に直径5cmくらいの薄ーい水たまりができるくらいです。
不良品か壊れているなら捨てるしかないかと思ったのですが、
調べてみると、燗瓶は洗わずに使い込むものとか、
陶器の水漏れは米のとぎ汁で煮込んで使うと書いてあったりで、
それなら使い込むうちに土の目が詰まって漏れなくなるのかも？と捨てるのを迷っています。
（酒も米なので、米のとぎ汁と似た効果があるのかなと…）
長い間実家の倉庫に眠っていた代物で、焼き物の銘柄等は分かりません。
とても気に入ったので、使っているうちに漏れなくなるなら
大事に使いたいと思ってます。

燗瓶というのは使ってる間に水漏れはなくなるものでしょうか？
ご存知の方がいらしたら教えてください。
宜しくお願いします。

>>301
> （酒も米なので、米のとぎ汁と似た効果があるのかなと…）
そのりくつはおかしい

>>301
まず、本当に水漏れなのかチェック。
水溜まりを舐めて酒の味がするか確認。

外側を濡らしてから時間が経ってない陶器は、
釉薬がかかってない所から染み込んだ水が少しずつ染みだして、
テーブルの上などに結露する事があるよ。
燗を付けてるんだから、濡らして徳利にお湯が染みて、
それがじわっと出てきてる場合もある。

米のとぎ汁で漏れが止まるのは澱粉の効果なので、
酒だとあまり意味がないと思う。

>>298
商品棚の日本酒を手にとって裏のラベルを見てみ。
日本酒度が「-3.5」からマイナス方向に数字が大きい物は、基本的に甘口。

酸度によっても甘さの感じ方が変わるから、下図も参考に。
ttp://kurand.jp/blog/wp-content/uploads/2014/01/nihonshudo.png

http://www.nihonsakari.co.jp/products/p/215
http://www.nihonsakari.co.jp/products/p/73
http://www.ozeki.co.jp/product/nihonshu/amakuchi_ozeki.html
大手商品だとこの辺は甘口だがあなたの勤め先に置いてるかどうかは知らない。

>>299 >>304
ありがとうございます。
あまくち大関が置いてあるので薦めてみます。
お客さんに○○は甘かったと言われて表示を見てみたら
辛口と書いてあったりで難しく感じていました。

今まであまりお酒は飲まなかったのですが、これからは色々と飲んでみたいと思っています。
どんなお酒が美味しいのか、銘柄を見てもわからないので
まずは有名なものとか、ネットで評判の良いものなんかを少しずつ試していこうと思うのですが
ワインなどのお酒コーナーがある普通のスーパーにおいていない銘柄は、
言えば入荷してもらえるものなのでしょうか？
それとも置いてあるお店を頑張って探すしかないでしょうか。
通販は、少しずつお酒を買う場合送料が凄く高くつきそうでちょっと・・・

ごめ答えにならないどころか説教になっちゃうけど
飲まなくて済んでた人生ならそのままの方がいいと思うよ
酒で人生がより楽しく豊かになるとかいうのは
ただ飲ん兵衛の戯れ言だから

>>306
送料気になるだろうが色々と試したいなら
ネットのほうが確実。
スーパーで取り寄せられるのは限られてるよ。

>>306
スーパーは、頼んでも入荷してくれる店はあまり無い。

まずどこの店でも置いてあるスタンダードな銘柄Aを飲んで味を覚えその味が自分にとって合うのか合わないのか甘いのか苦いのか辛いのかが解るようになったら
店員にスタンダードAよりもこういうのがいいと言うリクエストが言える店を探す。リクエストに対する店員チョイスと自分の舌が合ってたらアタリの店だ
酒場は高いが時間の節約が出来てカス店員を引くリスクを回避する勉強代と思えば高くない、酒場選びを間違えたら本末転倒だが良い酒に出逢えるといいね。

日本酒の全国新酒鑑評会の金賞というのはどの程度権威や信頼性のある賞なんですか。
この賞は業界関係者などの玄人筋や日本酒の通も認める賞ですか。
平成25酒造年度の入賞酒目録を見てたらすごい値段がついてる獺祭が金賞受賞してなかったんで
これは獺祭がその程度の酒なのか、鑑評会の審査が変なのか、どっちだろうと思ったので。
http://www.nrib.go.jp/kan/h25by/pdf/h25by_moku.pdf

今度忘年会があってお酒を飲むしかないんだけど
お酒を数口飲むと耳の後ろに激しい痛みがあって首や肩が重くなるんだけど
どうすれば良いのかな？特に耳の裏側の痛みが尋常じゃないんだよね
数十分して痛みが治まってからビールをちょっと飲んだら
また耳の裏が痛み始めたからお酒のせいだと思うんだけど・・

>>312
酒飲まなきゃいけないならどうしようもない。
マジで。

>>313
お酒に酔うって大変なんだね

ロックを飲む時に氷が鼻の頭に当たって濡れちゃうんですけど、飲み方が悪いんでしょうか？
球状の氷の時に良く濡れます。

飲んでるとこ見てみないとわからん

>>316
こんな感じです
ttp://i.imgur.com/jGNaj43.png

>>312
マジレスするけど、体質的にアルコールを受け付けないんじゃないかな。
>>312の周囲が症状を伝えて素直に引き下がってくれる人たちならいいけど、そうでないなら
病院なり保健所なりに相談してパッチテスト受けるのがいいかも。
受け付けない人が無理して飲むと、最悪命にかかわることにすらなりかねないからねえ……

「お酒を飲むしかない」ってのがそもそもおかしい

>>317
猫背直せ。

>>320
ありがとうございます。
なるほど知らず知らずカウンターにひじをつきながら少し俯き気味に飲んでいました。

アラフォーの地方民です。
浅草観光の際に土産に神谷バーで電気ブラン買い、
一応レトロなものなので世話になってる５０代の先輩にあげようとしたら要らないと言われました。
別の５０代の人も貰ってはくれましたがあまり喜びませんでした。
昔の「電気ブラン」の評価について教えてください。
何かヤバイ歴史でもあるのでしょうか？

>>322
電気ブラン、普通に酒屋で売ってるからじゃね？

電気ブランはみやげにはならんでしょ。。。

・比較的どこでも売ってる（少なくとも浅草以外でも買える）
・酒としてはイミテーション（ま、あれはあれでオリジナルジャンル（ひとつのカクテル）という解釈もあるが）
・カクテルとしても好みの味じゃない
・単なる安酒
あたりが理由

>>321
姿勢正しくロック飲む姿を想像したら笑えて来たのは俺だけか

>>322
まぁ神谷バーで買ったと言う意味はあまりない
麒麟ビールの工場見学で普通の麒麟ビールをお土産とで買って来た感じだよ

バーテンダーさんに内心笑われてたのかなあ……ｗ
>>325さんはどうやって飲んでます？

気にした事無かったが人差し指で氷を回すクセが有るのでついでに指で押さえてる

バーで、特に顔なじみでもないバーテンダーに
マイナーなカクテルを突然注文してもよいのでしょうか。
（(　ﾟдﾟ)何それ…？）ってなりませんか？

>>329
今はタブレットとかでネット検索出来るから、材料がそろえば作ってくれると思うよ。

正月age保守

>>322
二人とも失礼なじじいだな。

ばばあかもしれないか。

>>329
何それってなったらなったでレシピ言えばいいんじゃね。

マイナーなカクテルが単に飲みたいだけは厨房(中二病)と自覚せよ。

>>329
オーダー理由をスマートに伝えられるならイイが名前や味、レシピ、色などに何の思い入れが無くマイナーって理由だけならやめな。

>>335
厨房は厨房野郎→キッチンガイ→気違いのことです
釣りキチ三平のキチのように、熱心に何かを好きな人に対して〜厨と使われることもあります

いや、厨房は中坊（中学生の坊主）からだよ

その説だと〜厨が説明でけへんやろにーちゃん
ちっとは考えーや

>>329
「マイナーだけど飲んでみたいカクテルがあるんですがいいですか？」
って一言前置きすりゃ問題なし。

バーテンダーによって、
「材料があれば（調べてでも）作ります」
「出来なかったらごめんなさい」
「詳しいレシピをご存じでしたら教えて下さい」
等、対応は異なるが、まともなバーテンダーなら、
カクテルの名前も聞かずに断る事はない。

素人の客の側がマイナーと断言するのもいかがなものか
お前知らねえだろって言ってるようで何かちょっと

こっちがメジャーだと思ってたらバーテンダーが知らずに断られた事だってあるぞ。

ウイスキーの銘柄を告げて「フロートで」って言ったら、
「アイスクリームがないので出来ません」って言われて、
(　ﾟдﾟ)　こんな顔になったわw

>>339
ネットスラングなんて誤変換がほとんどだろ。
中坊よりも厨房の方が変換項目上位に来る事多いし。

>>342
そういう時は「面白い珍しいカクテルってどんなの有りますか？」って聞いてからできるかどうか
聞けばいいんだよ。

>>343
むむ・・
説得力あるな

まあそれにしても・・・
335みたいに厨房と中二病を混ぜちゃうのは、つい最近それらの言葉を知った人って感じがするわ
FF13が厨ニとか言ってバカにされた以降か

>>328
なるほど・・・周りのお客さんなんかも観察してみることにします！

粉末アルコールっていつ一般販売されるのだろう
携帯に便利なようできるだけ強い(90℃以上)といいんだが
とはいえ、あんまり一般需要は多くなさそうだけど

そんな火傷しそうな粉末はダメだ

酒の製法の歴史について知りたいんですが、
おすすめの書籍またはサイトがあったら教えていただけないでしょうか。
よろしくお願いします。

ブルーバック
ワインの科学
ウイスキーの科学
ビールの科学
は面白かったよ

どうもありがとうございます。

いま小泉武夫の「酒に謎あり」読んでる
体系的に書いてある本ではないけど
いろんな酒の話を雑学的に読めておもしろい

アルコールの度数を個人で簡単に測る方法はありますか？

>>354
「アルコール度数計」で検索

ありがとうございました

「マッサン」の劇中でよく言われる「煙臭い」というのがよく分かりません…
そこらの酒屋やスーパーやデパートの酒売り場においてあるような
ポピュラーなウイスキーで、「煙臭い」やつはありますか？？

>>357
余市
ベル
ボウモア

>>358
「余市」、今呑んでる…
煙臭い？これが？俺の鼻、おかしいのかな…
ベル、ボウモア、探してみます　ありがとうございました

ラフロイグ

アホ、カモイウイスキー白ラベルを薦めるところだろう、ここは。

存在しないものを薦めてもしょうがない

いや、普通にサントリーホワイトやん。

hosyu

>>343
その通り。あと、意味の変遷もあるし。

>>351
ブルーバックって講談社新書の科学版だよな？

>>363
え、サントリーホワイトが煙臭い？

日本酒について質問です
甘口で美味しいお勧めの純米酒を教えて頂けますか？
にごり酒、燗が美味いものだとなお嬉しいのですが

>>366
YES. 正しくはブルーバックスでした

アフターショック(After shock)のシナモンを探しておりいくつかのストアで見つけましたが
ボトルに白いグラデーションがかかっているものとかかっていないものの違いはありますか？

ただたんに生産時期の違いなどでデザインが変わっただけでしょうか？

親父がタイ旅行に行くので土産に酒を買ってきてもらおうと思ってます
サンソンとかいう酒が良さげですが、他にお勧めはあるでしょうか？

>>370
真相がわからないが
容量違いでボトルデザインが違うボトルもある
似たボトルでオレンジがあるからそれと間違えてないか

ちなみにボトル構造不具合で一旦製造中止になったのでリニューアルボトルの可能性もある
上記3点のどれかだと思うよ

・ 単発質問スレの乱立を防ぐため、このスレは質問・回答ともage進行を推奨します。

来年の4月から東京で暮らす田舎者ですが質問します。
生活が落ち着いたら彼女呼んでBARに行きたいんですが、何か注意点合ったら教えてください。
ファミレスもないような所に住んでいるんでなんか敷居がたかそうで。
チップとかいりますか？

>>374
チップはいらない。
チャージ（席料）が必要な店は多い。
大声で騒がない。
（特にバーテンダーの前で）知ったかぶりしない。
ショートカクテルを長時間放置しない。
無茶なオーダーをしない。（初対面で「彼女をイメージしたオリジナルカクテルを作ってくれ」とか）
値段がわからない酒を頼みたい時は素直に値段を聞く。（一杯で5千円以上する酒なんか珍しくもない）
シャンパンベースのカクテルに注意。（下記参照）
足元が怪しくなる程の深酒はしない。


シャンパンベース（スパークリングワインベース）のカクテルについて

スパークリングワインは開けたら飲みきるのが原則で開封後は保存が利かない。
カクテル一杯のためにボトルを開けて、そのカクテルだけにしか使わなければ、残りは廃棄になる。
なので、店によりボトル一本をオーダーした上で、
そのボトルでカクテルを作ったという扱いになる店もある。
店によりハーフボトルやクォーターボトルを使ってフルボトルより安くしてくれる店もある。

ボトル代込みの店なら、開けたボトルが空になるまでスパークリングベースを頼むか、
カクテルにせずそのままで全部飲むかすると、さほど割高ではなくなる。

もちろんボトル代を含まず他のカクテルと同じように一杯分の値段で出す店もたくさんある。

>>375
ありがとうございます。
ブリントして4月まで暗記します。

＞ブリントして4月まで暗記します。

リアルにコーヒー吹いたｗｗｗ
「暗記」って気合い入れすぎだよ、肩の力抜いて楽しく飲もう。

質問失礼〜

15年ほど前にニッカのカクテル（桃花水）を貰って未だに封を開けてないんだが
これって飲める？
消費期限書いてないんだわ…

保存状態→室温だったり冷蔵だったり最近はずっと冷蔵
見た目→色が貰った時よりも濃く変化している気がする。今気づいたが黒い沈殿物あり（果汁成分？）混和で容易に溶解した
成分→Alc.15% 酸味料、香料、酸化防止剤（亜硫酸塩）

エロくてイケメンな人よろしくお願いします

質問お願いします
リンチンチュウとリンチンファンチュウの違いってなんですか
マジレスでお願いします

チンチ・・・いや、なんでもない

>>372
ありがとうございます

今から10年程前まで、RAIN DROPという女性バーテンダーが書いていたテキストサイトがあったのをご存じの方はいらっしゃいますでしょうか。

現在ご本人かどうかはわからないのですが、別のサーバーにてテキストは存在しているのですが、そのバーに行ってみたいと常に思っています。

どなた様か少しでもご存じのことがありましたらお教えください。
よろしくお願いします。

>>382
http://www9.plala.or.jp/alquimista/frd/index.html
これ？
創作じゃないの

>>383
やはり創作なんでしょうか？

いや、知らんけどさ
文が整いすぎてて実話っぽくは見えなかった

http://www9.plala.or.jp/alquimista/rain/
別のサーバの文章は明らかに別人が書いたものだね。
昔の文章は、文筆家独特のルールを守っていたのに(…と―は2個セットで使う。？と！の後にはスペースを入れる。など)
別のサーバの新しい文章は違う。
さらにファイル名やソースの書き方も新旧で全然違うね。

と言うことで作家志望の人が現実のバーをモチーフに書いた文章群という印象。
↓ここでも結構議論されてるね。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1086361214/

保守

自分はアクアビットのドクターペッパー割りを自作して飲むのですが、このカクテルに正式名称はありますか？

ありません

>>388
「ラムトニック」「ウォッカソーダ」と同じ理屈で「アクアビットドクターペッパー」だと思う

>>388
>>390さんの回答に補足すると英語では「Aquavit & Dr Pepper」だと思います。
アクアヴィットの英語での綴りが私が書いたドイツ語の綴りと違うかもしれませんが。

>>390 >>391
回答有難う御座います。