スレッドたてるまでもない質問スレッド　Part13

・お酒にまつわる質疑応答のためのスレッドです。
・お酒やBar等について、ふと疑問に思ったことをこのスレに書き込んでください。
・質問をされる方は、なるべくわかりやすく具体的な質問文を心がけてください。
・単発質問スレの乱立を防ぐため、このスレは質問・回答ともage進行を推奨します。
・スレッド有効活用のため、酒板住人の方はご自分がわかる質問については
.　積極的にお答えくださるよう、ご協力をお願いいたします。
・お酒は二十歳を過ぎてから。あなたが良くても周りが迷惑します。

過去スレは>>2へ。FAQ（よくある質問）は>>3-5へ。
ひょっとしたら、あなたが探している答えがここにあるかも知れません。

2 ：【過去スレ】：04/09/05 22:33

くだらない質問はここに書いて@酒板
http://yasai.2ch.net/sake/kako/980/980567849.html
くだらない質問はここに書いて@酒板　２杯目
http://yasai.2ch.net/sake/kako/1003/10034/1003415821.html
くだらない質問はここに書いて@酒板　３杯目
http://food3.2ch.net/sake/kako/1018/10188/1018807768.html
スレッドたてるまでもない質問用スレッド　Part4
http://food2.2ch.net/sake/kako/1027/10274/1027436051.html
スレッドたてるまでもない質問スレッド　Part5
http://food3.2ch.net/sake/kako/1036/10364/1036409746.html
スレッドたてるまでもない質問スレッド　Part5（実質的にはPart 6）
http://food3.2ch.net/sake/kako/1042/10426/1042690452.html
スレッドたてるまでもない質問スレッド　Part7
http://food3.2ch.net/sake/kako/1051/10512/1051286121.html
スレッドたてるまでもない質問スレッド　Part8
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1057840647/
スレッドたてるまでもない質問スレッド　Part9
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1064225787/
スレッドたてるまでもない質問スレッド　Part10
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1073322421/
スレッドたてるまでもない質問スレッド　Part11
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1078997026/
スレッドたてるまでもない質問スレッド　Part12（前スレ）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1085453374/

3 ：【体質に関する疑問】：04/09/05 22:33

Ｑ. １．お酒に強い/弱いの判断基準は？
Α １．先天的にアルコール分解酵素がない人は弱い。
　　　分解酵素の有無はパッチテスト法等で確認可能。
　　　ほとんどの酒メーカのHPには、飲酒について警告するコーナーがあるので参考に。
　　　 ttp://www.suntory.co.jp/arp/candrink.html

Ｑ. ２．酒も練習すれば強くなるって聞いたけどホント？
Α ２．強い弱いにもあるが、アルコール分解酵素がない・弱い人は弱い。
　　　ただし、飲み続けると別の酵素が分解役に回るようになる。詳しくは↓
　　　 ttp://www2.health.ne.jp/library/0600/w0600007.html

Ｑ. ３．俺って、もしかしてアル中？
Α ３．アルコール依存症の簡単なテスト。やばいと思ったら下のサイトが情報満載。
　　　 ttp://www.enjoy.ne.jp/~ikuro/alcohol/altest.html
　　　 ttp://www.nsknet.or.jp/~hy-comp/

4 ：【飲みに行ったお店での疑問】：04/09/05 22:34

Ｑ. ４．チャージ（テーブルチャージ）って何？
Α ４．飲食代とは別に支払う料金。席料、テーブル料、付き出し料のこと。
　　　付き出しの場合、店によっては断ることもできる。

Ｑ. ５．コップ酒を居酒屋で頼むと、皿とか升の上のコップになみなみと注いでくれるんですが、
　　　皿にこぼれてる酒はどうすればいいの？
Α ５．特に決まりはない。皿にある分も飲んでいい。

Ｑ. ６．シングル（１ショット）って何？
Α ６．主に蒸留酒を計る単位。約30cc。ダブルはその倍。1.5倍の事をジガーと言うことも。

Ｑ. ７．ロック？ストレート？ダブルにします？　わかりません！
Α ７．ロックはオンザロックの略。大きめの氷が入ったグラスに酒を注ぐ飲み方。
　　　ストレートは何も手を加えず、そのまま飲む飲み方。ダブルは↑参照。

Ｑ. ８．チェイサーって何？
Α ８．アルコール度数の高いものを飲む時に口直しとして供される飲み物。
　　　普通は水、時にビールや清涼飲料。

Ｑ. ９．サワーと酎ハイの違いは？
Α ９．明確な区別なし。語源的な違いと思われる。
　　　「サワー：スピリッツにレモンや砂糖などで甘酸味を加えたもの」
　　　「酎ハイ：焼酎ハイボールの略」（ハイボール…スピリッツ等をソーダ等で割ったもの）

Ｑ.10．バーに行ってみたいけど、どうすればいいのかわかりません。
Α10．以下のサイトにひととおりの基礎知識やバーの仮想体験ができるFlashがあるので参照のこと。
　　　 ttp://www.suntory.co.jp/whisky/museum/enter/bar/index.html

5 ：【その他の疑問】：04/09/05 22:34

Ｑ.11．未開封の古い酒、大丈夫？
Α11．蒸留酒（ウイスキー、ブランデー、焼酎、その他スピリッツ等）はほぼＯＫ。
　　　醸造酒（日本酒・ワイン等）や、クリーム系リキュールなどは劣悪な環境で保存すれば劣化。

Ｑ.12．開封した酒はいつまで飲める？
Α12．蒸留酒は１，２年は大丈夫。醸造酒はなるべくお早めに。

Ｑ.13．カロリーが低い酒は？
Α13．同じアルコール量に対しては、おおよそ以下の通り。
　　　蒸留酒（ウイスキー、焼酎）＜醸造酒（ビール、日本酒、ワイン）＜リキュール類

Ｑ.14．西部劇とかで出てくる、薄くてちょっと曲がってるバーボンが入ってる金属製のボトル。
　　　あれってなんて言うの？
Α14．スキットル。またはヒップフラスコ。

Ｑ.15．オールドパーの玉付きを買ったんですが、グラスに注げません。
Α15．栓をし直して逆さにして上下左右に振ったり、底を軽く叩くと、玉が動いて注げる。

Ｑ.16．××ってカクテル知りませんか？
Α16．名前がわかってるなら、まずここで検索してみて。
　　　 ttp://www.siregenuine.com/index.htm

6 ：呑んべぇさん：04/09/05 22:47

１乙

7 ：呑んべぇさん：04/09/05 23:29

A11とA12は間違ってると思うのだがビン内熟成厨を召還してしまうのでやめとこう。
barの人も困るだろうしｗｗｗｗ

8 ：呑んべぇさん：04/09/05 23:54

>>7
「初心者に対する回答」と言うことでヨロ。

9 ：呑んべぇさん：04/09/06 00:18

>>1
乙

10 ：呑んべぇさん：04/09/06 00:43

>>1 乙カレー

11 ：呑んべぇさん：04/09/06 18:36

>>1
モツ

12 ：呑んべぇさん：04/09/06 18:46

otu

13 ：ＢＪ ◆rjdp04JI5k ：04/09/06 18:57

>>1
tanカレー

14 ：ＢＪ ◆rjdp04JI5k ：04/09/07 00:07

頼むから俺のレスで止まらないでくれよー
･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

15 ：呑んべぇさん：04/09/07 00:15

>>1
tanカレェー

16 ：呑んべぇさん：04/09/07 00:15

アルコールの匂いが苦手です。カクテルに入っていても匂いだけで気持ち悪くなります。
でも酔うのは好きです。
味がきつくないカクテル向きのリキュール（？）って何でしょう？
水みたいだったら、ジュースに多めに入れたら簡単に酔っ払えそうだけど。

17 ：呑んべぇさん：04/09/07 00:18

エチルを静脈注射すればアルコール臭も感じることなく酔えるよ

18 ：呑んべぇさん：04/09/07 00:20

>>7
その件については、国内外のメーカーにメールで問い合わせてみたから
そのうち気が向いたら報告しよう。（英作文なんて久しぶりだったｗ）
けっこう特色というか違いがあっておもしろかったよ。訳が間違ってなければｗｗ。
ちなみにA11.12は…。

19 ：ＢＪ ◆rjdp04JI5k ：04/09/07 00:21

>>16
チンザノドライ、ロックでものんでみ。
まずいが、薄い。

20 ：呑んべぇさん：04/09/07 00:25

>>19
できれば強めのお酒がいいです。
量をあんまり飲まなくてよくて、すぐ酔えるような。
なんか前スレにやばいこと書いてありましたが、そういうのではなくて・・・

21 ：呑んべぇさん：04/09/07 00:26

>>16
あれだ、ZIMA飲め。アルコール微塵も感じないぞアレ。

22 ：ＢＪ ◆rjdp04JI5k ：04/09/07 00:27

>>20
スピリタスいってた香具師？
無理して呑まなくていいじゃん

23 ：呑んべぇさん：04/09/07 00:29

>>22
スピリタス書いた人とは違います。あんなの飲みたくもないし、臭いし
ZIMAってきついの？

24 ：呑んべぇさん：04/09/07 00:33

>>16
ココナッツミルクの匂いが大丈夫なら、COCOMOとか。
何で割ってもいい（との謳い文句だし）

キリンの氷結21って飲んだことないけど、あれも割るのにはいいんじゃないのかな？

25 ：呑んべぇさん：04/09/07 00:39

>>23
ZIMA？４～５％ぐらいじゃないかな？
アルコールの匂いにすぐウェッとなるならキツイのなんか無理無理。
ひたすら飲みやすいのを量飲むのがいいんじゃないかな。

26 ：25：04/09/07 01:24

追記なんだが、楽しく酔う基本は「食事とおしゃべり」だと思う。
アルコールだけ飲むんじゃなくて。友達呼んで、ジャンクフード広げて。
雰囲気ひとつでどんなのでも軽快に酔えるんじゃないかな。

27 ：呑んべぇさん：04/09/07 01:59

スピリタスは臭くないよぅ（ｉ＿ｉ）

28 ：呑んべぇさん：04/09/07 03:00

なら旨いとでも？

29 ：呑んべぇさん：04/09/07 03:06

まあ「その酒独自の」という味はないけど、
何に割られても相性のいい酒だとは思うよ。

30 ：呑んべぇさん：04/09/07 13:13

お腹すいてる時酒飲んじゃいけないんですか?

31 ：呑んべぇさん：04/09/07 13:20

胃の腑に染み渡る飲み方ってのも、
なかなかいいもんだよ

体には負担がかかるけどね

32 ：呑んべぇさん：04/09/07 13:26

>>30
胃が空の状態でアルコールを摂取すると、胃壁には次々に炎症ができます。
これは個人の体質に関係なく、誰でもそうなります。
もちろん、すぐに修復能力が働き炎症は治まりますが、
体調が思わしくないときや体力が落ちている時、元々胃腸が弱い人は
炎症が治りにくく、潰瘍の元になってしまいます。

よって、最初の乾杯のビールと言えど、胃が空の状態で摂取するのは
なるべく避けた方がいいでしょう。

33 ：呑んべぇさん：04/09/07 16:24

粕取り焼酎ってふつうに売ってます？ちょっと飲んでみたいんですが。それから
黒糖焼酎も。

34 ：呑んべぇさん：04/09/07 19:36

>>33
杜の蔵・吟香露が粕焼酎では一番売れてるかな？
あと最近の焼酎ブーム？で日本酒造メーカーがいろんなのだしてるよ。

黒糖は、朝日、長雲あたりが無難。他のはまあ好みで。

35 ：呑んべぇさん：04/09/07 21:29

こんど、ワイン通にワインを送ることにしました。
ところが私ワインに詳しくないんですね。
予算は２万円前後を予定しています。
どなたか良いワインを教えて下さい。

ついでて悪いのですが、そのワインにあうチーズなども
教えてもらえると幸せに存じます。

よろしくお願いします、ぺこり

36 ：ＢＪ ◆rjdp04JI5k ：04/09/07 21:39

>>35
相手の土俵で勝負するんなら、
中途半端な知識でプレゼントするのは危険じゃないかい？
安い買い物でもないんだし。

どうしても、って言うならお店の店員にでも聞いてみれ。

37 ：呑んべぇさん：04/09/07 21:46

>>35
２万！あなた金持ちですね。
そんなに高い金出さなくても、シャンパーニュなら半分で良い物買えますよ。
お勧めはドゥラモットのブランデュブラン。
これを見て相手が「サロン」と言う単語を出してきたらワイン通。

38 ：35：04/09/07 21:54

>>36
いやいや、勝負なんてできませんよ。だから皆さんのお知恵をお借りしようと。

>>37
そっすか？ありがとうございます。
店でシャンパーニュって言えば良いんですね？
で、銘柄は？と聞かれたら、

「ドゥラモットのブランデュブランで」とさりげなく言えば
店でも恥をかかないと、、、

ありがとうございました。やっぱりここで聞いて良かったです。

39 ：呑んべぇさん：04/09/07 22:03

質問というか、相談です。

今日買ってきたばかりの
カクテルシェーカーなんですが
堅く締めすぎてしまい
ストレーナーとボディーが開かなくなってしましまいた。

湯銭、輪ゴム、冷やす、石鹸
以上を試してみましたが未だ開きません。

どうしましょう。泣いても良いですか。

ちなみにステンレス製で
㈱青芳製作所のスタンダード、350ｍｌ用です。

40 ：37：04/09/07 22:05

>>38
ただ、どの店でも売ってる訳ではないです。
地元のそごうでは売ってるんですけどね。

41 ：呑んべぇさん：04/09/07 22:05

缶ビールより瓶ビールの方がおいしい理由を
理論的に説明できる方いらっしゃいますか？
同じビールのはずなのに、違うビールに感じます。
製造の段階で中身が変わってくるのか、容器の問題なのか疑問です。

42 ：呑んべぇさん：04/09/07 22:16

>>39
蛇口からお湯かけながら
輪ゴムをかけて力ずくでひねる。
ちゃんと左回りに
と言うのをこの板のどこかで見たような希ガス

43 ：39：04/09/07 22:19

つい先程ゴム手袋を装備して
力の限り回したらちゃんと開けられました。

解決した所で
早速もう１回シェイクします。

スレの皆様にはご迷惑をかけ、申し訳ありませんでした。

>>42
アドバイスの方ありがとうございました。
次回また開かなくなった場合に
その方法を使わせて頂こうと思います。

44 ：呑んべぇさん：04/09/07 23:44

東京と大阪ではお酒の席の盛り上がり方も違うのでしょうか？
問う方〈当方〉大阪寄りなので、東京はどうなのかと思いまして。
スレ違いだったらごめんなさい。

45 ：30：04/09/07 23:51

お腹すいてるときに酒飲んじゃいけないって事は、食事中に飲むのがいいって事でしょうか？

46 ：呑んべぇさん：04/09/08 00:12

ジュースと酒ってなんでこんなに美味さが違うんですか？

47 ：呑んべぇさん：04/09/08 00:32

>>41
もしかして、ビンビールはグラスに注いで飲んでて、
缶ビールは直で飲んでるとかいうオチじゃないだろうな？

48 ：呑んべぇさん：04/09/08 04:31

>>46
バッカスの仕業

49 ：呑んべぇさん：04/09/08 08:01

>>41
某メーカーの人間が、逆のことを言っていた。
瓶は光の影響を受けるが、缶は光の影響を受けないので缶のほうが美味いかも知れん、とね。
本当かどうかは分からん。

50 ：呑んべぇさん：04/09/08 09:45

20歳女です。1年くらい前に悩み事があって、お酒に頼ってしまってから、
晩酌が週３，４回が普通になってしまいました。友達と飲みに行っても
ふらふらになるまで飲まないと気が済みません。現在一人暮しで、
夜さみしくなるとアルコールほしい！って身体が求めてしまいます。
といっても缶ビール２本くらいでふらふら。睡眠は十分取っています。
でも生理がおくれがちです。これってアルコールを取っているからですか？
ガマンすると禁断症状のほうが逆に身体に悪いのかなって思って、
やめていいのかわるいのかわかりません。どうしたらいいでしょうか？

51 ：呑んべぇさん：04/09/08 09:55

>>45
なんでもいいから飲む前に一口食べておけばOK。
要は、胃液がほとんど出てない状態でアルコールが入ってしまうのがダメってこと。

52 ：呑んべぇさん：04/09/08 10:03

>>50
禁断症状が出るようであれば、アル中の疑いがあります。
悪いことは言いません、今すぐ酒絶ちすることをおすすめします。
まだ、毎日晩酌状態ではないようなので、改善するなら今のうちです。
だいたい、今20歳で１年前に酒に頼ったってことは未成年の時ですか？
それでアルコールを摂取して、体にいいわけがないでしょう。
辛いようならアル中専門のカウンセリングもあるので相談に行ってください。

53 ：呑んべぇさん：04/09/08 10:07

＞52
え、缶ビール２本からでも依存症ですかね？
禁断症状といっても、なんかのどがムズムズして、帰り道コンビニに
寄っちゃう程度です。
私ってそんな深刻だったのか・・

54 ：呑んべぇさん：04/09/08 10:13

>>53
あなたの場合、寂しくなるとアルコールが欲しくなるというのが非常に危ない。
もしかしたら、今はまだアル中まではいかないのかもしれないけど、
そのうち本格的なアル中になる可能性大なので、いまのうちに改善を。

55 ：呑んべぇさん：04/09/08 12:42

>>53

薬物への反応は個人差がありますから、世間一般のイメージと
一致しないことは充分あり得ます。

>>3の下の方を参照することをお勧めします。

56 ：41：04/09/08 23:40

>>47
いえいえビールを飲む時はグラスを必ず使います。
ある窯元にビール用として作ってもらったお気に入りがあるので。

>>49
明らかに同じビールでも、缶より瓶の方が泡が極め細かく、
香り高いと思いますけど。
光の影響ですが、液体の薬剤等は瓶ビールと同じような色ですよね？
缶が光の影響うんぬんで優位性はないと思います。

57 ：呑んべぇさん：04/09/09 01:57

>>56
金属には味も匂いもあるけどガラスには無いって事じゃないですかね？
理論的じゃなくてすいません

58 ：呑んべぇさん：04/09/09 02:34

まあ味覚ってのは複雑だし個人差もあるから
ごく細かい差だったら論理的ってのは無理じゃないかな。

59 ：呑んべぇさん：04/09/09 05:24

ウォツカのｳﾏｰな飲み方ってどんなのがありますか？ウォツカスレありますが銘柄とか難しいことわからん…
ちなみにいつもはストレートでレモンと砂糖を相棒にクイッと飲みます。
こんな私は女子大生。ｶﾜｲｸﾈｰ

60 ：呑んべぇさん：04/09/09 07:35

酒を飲むのに女子大生とかそんな肩書きは関係ないだろ。

61 ：abstract：04/09/09 10:18

>>41
缶とビンで味が変わるとしたら以下の点かのぉ？
１．ビンだと光による劣化が起こる。（茶色や緑のビンを使って影響を最小限にとどめていますが・・・０ではない）
２．ビンのほうが詰めるときに混入する酸素の量が多少多い（手元に資料が無いので、もしかしたら逆だったかも）
３．缶の素材の金属がビール自体の味に影響を及ぼす

１と２は管理の出来ている店で鮮度がいいの買えば問題ないのだが
３は缶であるからにはしょうがないこと
まあ、メーカー的にはちゃんとコーティングしてあるから
味に影響を及ぼすことは無いと言っておられたが・・・

んで>>56をみて思ったのだが
>明らかに同じビールでも、缶より瓶の方が泡が極め細かく、
>香り高いと思いますけど。

泡の状態と香りの違いって事だと、注がれ方の違いって線もあるかもしれず
容器と注ぎ口の形状の違いから、ビンの方があなたにとって理想的な注がれ方をされているのかと
ためしに、いろんな注ぎ方をしてみて味がどう変わるか試してみては

62 ：呑んべぇさん：04/09/09 11:58

こんな時間だけど誰か居るかな？
今夜マルガリータ（変形だけど）パーティーするんだけど
おつまみ考えてたら「ちくわ」「出し巻き」「キャベツ味噌」と
和風のあてしか浮かびません。

みんななに食ってるの？

63 ：呑んべぇさん：04/09/09 12:06

マルガリータパーティって・・・

64 ：呑んべぇさん：04/09/09 12:44

>>63
カクテルのマルガリータをしこたま飲もうってのではないかな。

65 ：呑んべぇさん：04/09/09 13:08

>>57
> >>56
> 金属には味も匂いもあるけどガラスには無いって事じゃないですかね？

缶の内側はコーティングで金属に触れることはないのだが、
コーティング材の影響か？
あと、シール用のコンパウンドも味に影響有るかも。

66 ：呑んべぇさん：04/09/09 13:35

だめぇ？ミキサーでが～！っと適当に作るのよ。
安上がり♪タコスチップス飽きた＆ｶﾛﾘｰがにぇ～
差し入れのピザが来るまでの繋ぎがもろきゅう意外浮かばぬのら

67 ：呑んべぇさん：04/09/09 14:19

>>64
わかりきったこと書くなハゲ

>>66
パーティーなら２ちゃんに質問しないで参加者に好きなもん決めさせろや
あとピザなんて食ってるヤツはデブ

68 ：64：04/09/09 14:42

一品持ち寄りなんだ。

69 ：呑んべぇさん：04/09/09 14:49

なんでマルガリータが安上がりなの？

70 ：呑んべぇさん：04/09/09 14:53

>>62,63,64,68
ジサクジエン？なんかｷﾓｲ

71 ：呑んべぇさん：04/09/09 20:08

マルガリータなんて３倍も飲んだらへろへろだぜ

72 ：呑んべぇさん：04/09/09 21:10

＞缶より瓶の方が泡が極め細かく

缶ビールはそのまま注ぐとよい泡が出ないよ。
どうしてもドボッドボッドボッ・・・ってなるから。
注ぎ口の逆側にオープナーとかキリとかで穴あけるときれいにそそげる。
あと別の注ぎ方で
グラス３分の２まで高いとこから泡立てながら入れて
少し置いてから少～しずつ泡が立たないように
グラスに沿わせて注ぐといい泡が味わえますよ。

一気に注ぐやりかた（ペースが速い方におすすめ）も
あわ立たせる注ぎ方（泡好きにおすすめ）も
缶ビールでしか上手く出来ない注ぎ方です。

なんだかんだいって家にビールサーバーあれば
一番なんだけど。

最後に質問。
家庭用のサーバーって美味いの？
最近コンビニとかでもみるけど。
試すには高いんだよね。

長文すまぬ。

73 ：呑んべぇさん：04/09/09 21:14

>>72
いらっしゃーい

おまえらキリン樽生一番搾り生もう飲みましたか
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1024577937/

私も使っていますが、ビール好きならまず買って損は無いかと

74 ：呑んべぇさん：04/09/09 21:25

樽生、お客さんとか、すごく楽しみなテレビがあるときとか、特別な日は樽生です。ひとりでも１．５２リットル飲んでしまいます。缶ビール４本くらいですよね。晩酌には飲みすぎですかね？

75 ：呑んべぇさん：04/09/09 21:57

一つ質問したいのですが
お酒を開栓後、保管するとき横に倒して置くのは大丈夫でしょうか？
金属製のキャップとかだとマズかったりしますか？

76 ：呑んべぇさん：04/09/10 01:44

ビールについていくつか質問があったようですが、瓶＞缶というのは、昔は輸送時の取り扱いの差と（瓶の方が丁寧）、絶対流通量の差による鮮度の違いがあって確かにそうだったかもしれませんね。
いまはコンビニ、スーパーはもちろん、酒屋でも缶のほうが売れているんで、鮮度は缶のほうが確実にいいでしょうから缶のほうがうまいかもしれませんね。
但し、前に誰かが書いていましたがグラスに注ぐという点では瓶のほうが圧倒的にうまく注げます。缶だとどうしても注いでいるときの下側が切るようになってしまうので。
ホームビールサーバーは確かにおいしいですが、飲む量と管理によります。今出回っている最小の生樽は７Ｌですが、これを何日で明けられるかが味の決め手です。
できれば２日以内が望ましいのですが。あと、ビールサーバーの掃除、手入れは結構面倒です。仕事じゃないかぎり、よほど好きじゃないと続かないと思いますよ。
以上業界のはしくれより。

77 ：呑んべぇさん：04/09/10 07:41

>>67
判らなかったお前には言われたくない。
>>1位読め、屑。

78 ：呑んべぇさん：04/09/10 17:54:27

今さらな質問なのですが・・・

「２ちゃんねる」って、「にちゃんねる」と読む人と「つーちゃんねる」と読む人がいるのですが、
どちらが正しいのですか？

リアルで身近にちゃねらーがいないから、口に出して言ったことも聞いたこともないのです・・・（＾＾；

79 ：呑んべぇさん：04/09/10 17:56:22

なんで酒板で聞くの？

80 ：呑んべぇさん：04/09/10 17:57:20

>79
酒板しか見ないから

81 ：呑んべぇさん：04/09/10 18:03:47

ああ、そうなの・・・NHKでは「にちゃんねる」と言ってましたよ。
自分もそう呼んでいます。

82 ：呑んべぇさん：04/09/10 19:26:31

>>78
漏れの友人の間では言い方は分かれている。
知り合いの、２ｃｈを観ている六十代のオッサンは、「ツーちゃんねる」と言っていた。
漏れは「に」ちゃんねるだな。
略してツーチャンというよりニチャンのほうが言いやすいし、テレビでも「に」ちゃんねるのようだし。

83 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/09/10 19:35:23

(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

84 ：呑んべぇさん：04/09/11 01:13:09

>>78
2ちゃんねるには「にいちゃんと寝る」という意味が含まれているので、
「にちゃんねる」と読むのが正式です。

85 ：呑んべぇさん：04/09/11 01:23:49

缶と壜の良し悪しについて
アルミは溶け出せば味に影響します。壜ではその心配がほぼありません。
缶のコーティングはエポキシ樹脂が使われていると聞いたことがあります。非常に強靭ですが、所詮は有機物。限界があります。缶のへこんだ部分でコーティングが割れて、金属が溶け出すと言う話も聞いたことがあります。
鮮度は、マイクロフィルターで濾過してあるビールの場合、図太いのであまり気にする必要なし。賞味期限内なら余程ひどい扱いでなければ、それほど劣化しない。

86 ：呑んべぇさん：04/09/11 02:14:19

>アルミは溶け出せば味に影響します
アムウェ○信者？？
もういいかげんにしたら？

http://www.pref.kyoto.jp/shohise/soudan/anzen/hot_05.html

87 ：呑んべぇさん：04/09/11 10:17:57

瓶と缶のビールの違いって、
酸素の量等の製造段階によるものと
容器（材質と注ぎ口）によるものとの両方がありそうですね

ちなみに缶の方が絶対うまいという方はいますか？
回転が早く鮮度が上という見方があるようですが。

88 ：がしゃまる ◆GasyaQAC9I ：04/09/11 14:01:18

えーと、ビールの缶と瓶について、
気になったので生ビール注いでる人に訊いてみました。
まあ、ビール自体は缶の方が美味しいんじゃないかということです。
ただ、わずかな差なので、味の違いが判る人はほとんどいないのではないかと。
それよりもコップで飲む場合、缶は注ぐのが難しいとのこと。
プロでも泡を良い状態にコントロールするのは、瓶の数倍難しいらしいです。
この人が言うには「ビールは注ぎ方で味が決まる」、
だから、普通の人が注いで飲むなら瓶がオススメなのだそうです。
あと、瓶の方が中身が温くなりにくい、という点もあるらしいです。

でも、一番の違いとしては
「瓶の方が美味しそう」というイメージがあるんじゃないか、とも言っていましたね。
飲食店でも大抵ビールは瓶で出てくるしね。
上手な人に注いでもらって、ブラインドで飲み較べたら
案外違わないのではないのかな。（自分味オンチだし）
　長々とすみませんでした。

89 ：呑んべぇさん：04/09/11 15:08:38

おさけをのんだら、ねむくなるのはなぜですか？
うちのお母さんはねてばかりいます。

90 ：呑んべぇさん：04/09/11 17:52:08

理屈はよくわからんが、数年前に飲み比べしてみたんだよね。
瓶と缶でそれぞれ一番絞り，ラガー，スーパードライを準備して、俺は注いでる
ところを見ないようにして、コップに6種類注いで出してもらった。

そしたら、
ラガー(瓶) > 一番絞り(瓶) >スーパードライ(瓶) > ラガー(缶)=一番絞り(缶)
> スーパードライ(缶)
だった。(銘柄の好みは俺独自のものなので気にしないでくれ)

これは、相方の注ぎ方が下手だったから、ということなのかな？
ラガー好き・ドライ嫌いの俺は、スーパードライ(瓶) > ラガー(缶)だったのがショック
だったんだが．．．

91 ：呑んべぇさん：04/09/12 11:38:40

>89
そういうことは、じぶんでしらべてください。
なんでもすぐひとに「なんで？」ときくのはよくありません。

と、釣られてみた訳ですが、何か？

92 ：呑んべぇさん：04/09/12 12:55:54

>スーパードライ(瓶) > ラガー(缶)

私もラガー好きなんですが、これは同意ですね。
また、ラガーはスーパードライに比べ瓶と缶のギャップが激しい気がします。

93 ：呑んべぇさん：04/09/12 14:52:35

ウィスキーのバランタイン、バレンタインって読んでいた人がいたけど
そういう読み方もありですか？もちろん通じるだろうからOKなんでしょうけど。
海外でも通じるかな？

94 ：呑んべぇさん：04/09/12 23:44:30

「客がバーのマスターに聞いてみたいこと」
のような感じのスレはありますか？

95 ：sage：04/09/12 23:46:18

家の棚から中国語ラベルの酒瓶が大量に出てきました。
「桂花酒」というキンモクセイのお酒らしい事は分かったんですが
どうやって飲むのが美味しいのでしょうか？

96 ：95：04/09/12 23:48:59

sage間違えた。恥かしー！

97 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/09/13 01:31:59

ｹｲｶﾁﾝｼｭ
無難なのはソーダ割り、加えてもレモンかライムくらいかと・・

98 ：呑んべぇさん：04/09/13 01:39:19

>>95
ロック、水割りでも良し。
自分が美味しいと思う濃度を見つけて下さい。

99 ：呑んべぇさん：04/09/13 01:39:42

>95
そのままが一番だが、好みで炭酸割とかね。
ウーロン等中国茶で割るのもあるらしいが俺は×。
あとゼリーか。
http://www.mishimaph.co.jp/recipe/recipe_19.html

鶏肉を桂花酒、しょうゆ、スパイス、にんにく、しょうが等のあわせ汁に漬けて
片栗粉をまぶしてカラアゲってのも。（有名な中国料理の簡略？？）

100 ：95：04/09/13 02:02:24

>>97-99
ありがとうございます。
とりあえずロックで、そのあと炭酸で割ってみました。
ロックのほうが好みかも・・・
>>99の唐揚げも美味しそうですね～

101 ：呑んべぇさん：04/09/13 02:18:57

桂花陳酒なら、ベルモットのかわりだと思うことにして
使えないこともない気がしないでもない

102 ：呑んべぇさん：04/09/13 19:42:30

日本酒と焼酎の違いってなんなのですか?

あと、どちらがおすすめ?出来たら飲みやすいやつがいい、上善如水みたいな

103 ：呑んべぇさん：04/09/13 21:28:14

酒飲んだことないんですが、いきなりウィスキー・ブランデーなんかはキツイですかね。
飲むとしたら　バラン12年　V.S.O.P　あたりから飲み始めればいいでちゅか？
どんな味なんだろ。

104 ：呑んべぇさん：04/09/13 23:18:57

>>102
日本酒は米を原料とした醸造酒。
焼酎は穀類を原料とした蒸留酒。

飲みやすさは、ロックや割り水をしてもOKなら焼酎の方が飲みやすい。
ストレート派なら、好みの日本酒を探すのがよろしいかと。

105 ：呑んべぇさん：04/09/13 23:22:15

ソムリエ（ワインアドバイザー）に関するスレはないでしょうか？
資格板になかったもので・・・

将来、家業の飲食業を継ぐので、新しい客層の開拓のために
ワインを勉強したいと思っております。

106 ：呑んべぇさん：04/09/13 23:23:24

>>105
ソムリエ・ワインアドバイザー認定試験
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1093606428/

107 ：呑んべぇさん：04/09/13 23:31:38

>>106
ありがとうございます。

108 ：呑んべぇさん：04/09/13 23:35:37

>>104 ありがとうございます

焼酎はあんまし飲んだことないから、またロムって探します

109 ：呑んべぇさん：04/09/13 23:38:28

http://search4.auctions.yahoo.co.jp/jp/search/auc?p=%A5%B5%A5%C3%A5%DD%A5%ED%A1%A1%C0%B8%A5%D3%A1%BC%A5%EB&auccat=2084006723&alocale=0jp&acc=jp

110 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/09/14 13:41:21

ホッピーの飲み方で外１中３とか
外１中２とかありますけど、どういう意味ですか？

111 ：呑んべぇさん：04/09/14 13:55:04

>>110
外＝ホッピー
中＝焼酎

で、「居酒屋行って外１中３」というのは、
ホッピーを１本、焼酎を３杯頼んだっていう意味。

112 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/09/14 13:58:22

>>111
なるほど、ｻﾝｸｽｺ
「そといち、ちゅうさん」でいいんですよね？(^_^;)

113 ：呑んべぇさん：04/09/14 14:03:33

>>112
読み方は「そと・なか」なので、外１中３の場合は「そといち、なかさん」です。

114 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/09/14 14:08:52

>>113
ありがとう(^_^;)

115 ：呑んべぇさん：04/09/14 18:56:14

一人で飲むのもなんだから、これから誰か飲みませんか？
これは質問じゃないですか。そーですか。はい、すみません。

116 ：呑んべぇさん：04/09/14 19:48:23

19♂ですが、飲めば飲むほど酒に弱くなっていきます。
18に飲み始めたんですが、その頃は焼酎25度ストレートで500mlは
いけたんですが、最近は匂いを嗅ぐだけで飲む気が失せます消毒液。
ワインは2㍑は軽くいけたんですが、今日飲んだら500mlで
吐きそうになりました。
最近は夏休みなので、昼夜逆転生活になっているからでしょうか??
こういうことはよくあるんですか??

117 ：呑んべぇさん：04/09/14 19:48:56

>>116
釣りですか？

118 ：ねえ：04/09/14 20:03:13

お酒って賞味期限いつくらい？いいちことか一年くらいもつの？

119 ：呑んべぇさん：04/09/14 20:04:46

>>118
>>5のＱ１１、１２あたりを参照のこと。

120 ：呑んべぇさん：04/09/14 20:32:48

昔のアサヒスーパードライの缶の横の宣伝文句覚えてる方いらっしゃいましたら教えてください。

《キレがあるのにコクがある》みたいな、なんか今のと違うせりふだったような・・・

121 ：呑んべぇさん：04/09/14 20:37:54

>>120
さらりとした飲み口、アルコール度ちょっと高め。
キレ味がさえる、いわば辛口のビールです。

かな？

122 ：呑んべぇさん：04/09/14 20:52:23

>>121
ありがとうございます。多分それです。

123 ：呑んべぇさん：04/09/14 22:37:33

教えてください。
焼酎やウィスキーを水割りで飲んでいるのですが
ミネラルウォーターをショッチュウ買いに行くのが辛くなってきました。
浄水器の水で割って飲んでも美味しいですか？
美味しいなら、もう浄水器買います。ビルトインでもなんでもこいです。

124 ：呑んべぇさん：04/09/14 22:45:26

浄水器もピンキリ、ただ家庭用じゃ普通じゃミネラルウォーターには勝てないね
特に良いウィスキーとかだと、あきらかな差になるけど
まぁミネラルウォーターと併用してみては？

125 ：呑んべぇさん：04/09/14 22:54:05

>>123
お気に入りの水を通販かなんかで箱害してください。

126 ：呑んべぇさん：04/09/14 22:57:08

>>123
浄水機能とアルカリ水生成機能がセットになったヤツは結構いけるよ。

127 ：がしゃまる ◆GasyaQAC9I ：04/09/15 02:52:45

>>123
あなたの住んでいる場所にもよるのでは？
水の旨い地域なら、ちょっとした浄水器でも十分いけると思うのですが。

128 ：123：04/09/15 08:49:15

みんなありがとう。
そうか。やはり旨さで言ったらミネラル～なんだね。
うちの水道水は激マズだから、むりかも。

129 ：呑んべぇさん：04/09/15 09:16:22

>>128
漏れはアルカリイオン整水器のを
備長炭入れた麦茶ポットに注いで、
冷蔵庫に常備してます。

130 ：呑んべぇさん：04/09/16 15:01:29

ワインについて質問させてください。
いつも一人で飲むのですが、レギュラーボトル（７００ｍｌくらいのやつ）はとても飲みきらないので、
ハーフボトルを買ってます。
しかし高くつきます。
空気をシュポシュポ抜いて酸化を防ぐ道具を買いましたが、はっきり言って効果なし。

　　・・・何か良い方法ないでしょうか？やっぱりハーフボトルを買うのがベストですか？

131 ：呑んべぇさん：04/09/16 15:14:12

>>130
ワインなんてものは、2人で飲もう。

132 ：呑んべぇさん：04/09/16 15:20:16

バキュバンが効果がない？？
そんなことはないだろう。

133 ：呑んべぇさん：04/09/16 15:27:50

>>132

空気の抜き方が足りないのですかねえ。

134 ：呑んべぇさん：04/09/16 16:06:36

プライベート・プリザーブ（窒素ガス）を注入後のもバキュバン。これ最強！

135 ：呑んべぇさん：04/09/16 16:18:17

いや、パキュ＆窒素はせいぜい個人で楽しむ範囲でも1～2日だよ。酸化しても楽しめるデイリーワインは除いて・
密封度低いからしょうがないけどね。
これを買いませうｗｗ

http://www.everyday-wine.com/whynot_spec.html

136 ：130：04/09/16 17:05:29

>>134-135
おお。そんな装置があるのですね。でも個人で買うには腰が引けます。
やっぱりハーフボトルを買い続けるのが確実ですかねえ。
それか一本飲み切るだけ酒に強くなるか。

137 ：呑んべぇさん：04/09/16 21:38:14

>>136
http://www.yamaya.net/shop/l_wine.html

138 ：呑んべぇさん：04/09/16 23:42:38

スクリューキャップのハーフボトル（あるいは日本酒の２合瓶）を用意し、
ワインを開けたらそのボトルに一杯に入れます。（上の隙間は１ミリとかに）
で、スクリューキャップをしっかりして、冷蔵庫に入れておけば、
１週間くらいなんともないはずです。
年代物の微妙なワインは駄目ですがｗ

139 ：呑んべぇさん：04/09/17 02:11:31

わたしはお酒大好きなのですが
少量ですぐ酔っぱらってしまいます。
みんなで飲む時など、ついつい飲み過ぎて
帰宅後は必ずトイレで苦しみます。

お酒の分解を助ける
又は、酔いにくくなる薬かなんかありますか？
（某漫画ではジンマシンの薬飲んでましたが…）

140 ：呑んべぇさん：04/09/17 02:23:55

ウコン
西洋薬にもあるらしいけど、とりあえずウコンのめ

141 ：呑んべぇさん：04/09/17 02:30:50

>>140
レスありがとう！
呑む前に飲めばいいかな？
やってみます

142 ：●ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ● ｳｺﾝｰ！：04/09/17 02:31:51

毎日飲んでｸﾀﾞｻｲ

143 ：呑んべぇさん：04/09/17 02:36:36

秋ウコンね
高い方が正直きく
飲む時だけなら液体系
お茶があるからそれを作るといい

144 ：呑んべぇさん：04/09/17 09:16:52

焼酎サーバーに関する質問です｡

◆焼酎サーバーによって容器の内側に上薬塗っているタイプと､上薬塗っていない(そのまま)のタイプ
がある様ですが､その違いって(やはり)あるのでしょうか？

実際買ったのは上薬塗っていないタイプで､サーバーにひと月(というよりむしろ2週間ほど)寝かせて
みたのですが､その後試飲してみたところ味が壊れていました･･･(というより不味い●)
熟成し過ぎたのでしょうか?
店員の話では､上薬塗っているタイプは瓶詰めしているのと同じ様なモノ(状態)らしく､上薬塗ってい
ないタイプは熟成さやすい(～が早い?)のだとか｡
やはり蔵で寝かせているのと､家庭用サイズのサーバーで寝かせるのでは違いがあるんでしょうか｡

○因みに買った焼酎サーバーの大きさは5.4㍑(３升)タイプです｡
○サーバーのコック?はステンレスでなく確か銅(ッぽい)です｡
○使用した焼酎は白銀坂 37度(芋) 2升です｡

焼酎サーバーで熟成するに当たって何か良い方法あれば(色々)教えて下さい｡
(毎日試飲していく方法が無難なのか････今のところそれしか思いつきません｡)

145 ：呑んべぇさん：04/09/17 09:23:48

熟成さやすいじゃなく､熟成されやすいでしたな｡ｽﾏｿ｡

146 ：呑んべぇさん：04/09/17 21:41:53

>139
牡蠣肉エキスは正直効く。
錠剤のやつ。
男ならさらに嬉しい効能があるぞ。

147 ：呑んべぇさん：04/09/17 21:56:37

ビール、チューハイ、ワイン、焼酎、泡盛、日本酒、
この中でカロリーが低くて体に優しいお酒はどれざますか？

148 ：呑んべぇさん：04/09/17 22:47:10

>>147
呑まないのが一番

149 ：呑んべぇさん：04/09/17 23:22:11

家の奥からナポレオンの胸像の形をした
陶器の瓶のお酒がでてきたんですけど、
これって高いですか？

150 ：呑んべぇさん：04/09/17 23:36:57

>>149
本物だったら相当高いよ

151 ：呑んべぇさん：04/09/17 23:40:31

http://www.rakuten.co.jp/kawachi/363693/362638/
kore?

152 ：149：04/09/18 00:08:59

>>150-151
写真のとは違ってて胸像です
祖父がお中元か何かでもらったものだそうです
高いのかなあーますます気になります。
実家のほうに現物があって、今は詳しい特徴がわからないのが残念

ご存知の人いませんか？　私は詳しくないので…

153 ：呑んべぇさん：04/09/18 05:02:02

>>149
そんな情報じゃ何も判断できない
もっと詳しく

>>150
瓶なんか関係ない

154 ：呑んべぇさん：04/09/18 05:13:45

＞149
うっぷ汁

155 ：149：04/09/18 16:10:41

ごめんなさい　今は手元に無いので無理です
箱も無かったし。
どの辺の情報があれば手がかりになるんですか？

156 ：呑んべぇさん：04/09/18 21:35:22

グレープフルーツ酒を漬けたのだが、
量が減ってきて寂しいので
注ぎ足したいなと思うのですが
やっても良いんでしょうか。

157 ：呑んべぇさん：04/09/18 23:06:30

シェーカーが抜けなくなった。真ん中のところが全然抜けない。
押しても引いても洗剤でぬるぬるさせてもぜんぜん抜けません。
どうすればいい？　今日モールで買ってきたばかりなのになぁ

158 ：sage：04/09/18 23:28:11

肴が玉葱ちょっと厚めのスライスにポン酢かけて
チンしたやつなんやけど　肥えないよね？

159 ：sage：04/09/18 23:28:55

しくった・・・すんまそ・・・

160 ：呑んべぇさん：04/09/18 23:31:19

>158
殆どカロリーないと思われ

161 ：呑んべぇさん：04/09/18 23:33:11

＞160
ですよね？血液サラサラだしね（ｗ

162 ：呑んべぇさん：04/09/18 23:35:19

＞157
湯煎して温めて、たたきながらはずす。
このとき、なるべく蓋だけ温めるように工夫汁。

163 ：157：04/09/19 00:02:25

>>162
やってみたけど駄目でした。全然浮きもしないし傷ついただけ。。。
ゴム手買ってきたけど、一ミリも動かん！！
一回使っただけで2800円無駄にするのは嫌です。

164 ：呑んべぇさん：04/09/19 02:08:46

ｻﾝｼｬｲﾝのWorld Craft Beer Festivalに行かれた方どうでしたか？
今日行こうか迷ってるもので．．．

165 ：呑んべぇさん：04/09/19 05:09:48

>163
じゃあ、ドライバーの先を、蓋の下のヘリにあててたたくしかないかな？
固定がムズイけどね。

166 ：呑んべぇさん：04/09/19 13:48:10

素朴な質問なんですが
コンビニに打ってる缶ビールって
酒屋でケース買いしてきた缶ビールに比べて
なぜか不味いんですが、何ででしょう？

何処のコンビニでも、同じように不味いんですが・・・。

167 ：166：04/09/19 13:56:23

×打ってる
○売ってる

168 ：呑んべぇさん：04/09/19 18:15:11

ウーロンはいって何ですか??

169 ：呑んべぇさん：04/09/19 18:42:20

ウーロン・ハイは焼酎をウーロン茶で割ったもの。
ウーロン・サワーはウーロン・ハイに炭酸が入ったもの。

170 ：呑んべぇさん：04/09/19 20:52:45

私は酒が全く飲めません。。
両親が一滴も飲めないので諦めているのですが、
気持ちよさそうに飲んでる人を見かけると羨ましいです。

昨日も飲み会があったので、チューハイをコップ半分飲んでみたのですが
やはり、ゲロ＆頭痛の嵐でした。
くやしいので考えたのですが、
酒豪の方がを飲むと胃でアセトアルデヒドとかいうのに分解されるんですよね？
じゃあ、飲めない私はそれを最初から入れてあるサプリメントかなんかを飲めば
気持ちよく酔えるんじゃないかな～～？とか思うのですが・・。

そんな都合のいい物あるでしょうか？？
一度でいいから気持ちよく酔ってみたいんです！！！
何かアドバイスくださ～～い！！！！

171 ：呑んべぇさん：04/09/19 20:53:55

分解するのは肝臓でしたっけ？？

172 ：呑んべぇさん：04/09/19 21:12:49

今検索してみたら
無敵とかいうサプリがありました。
これでまたチャレンジしてみます。

無駄レスごめんなさいでした。。

173 ：呑んべぇさん：04/09/19 21:55:45

>>170
ちゅうか、アセトアルデヒドが悪酔いをもたらす成分。
一滴も飲めない人は風邪シロップを飲むしかない。

174 ：呑んべぇさん：04/09/19 22:01:48

＞173様
レスどうもです。

風シロップとは？酔える成分が入ってるんですか？
咳止め薬には覚せい剤と同じような成分が入っていて
大量に飲むと、気持ちよくなれるそうですが・・。

私はもう酒豪に憧れて６年経ちます。
本当に気分良さそうに喋りますよね、強い人。
ベロンベロンになってたのに
次の日にはストレス解消してるのか、きちっと仕事してて
そこがまたカコイイです。

175 ：呑んべぇさん：04/09/19 22:32:20

ワイルドターキー１８５５リザーブ　750mlと
プレジデント　スペシャルリザーブ 750ml
を頂きました。

買ったらいくらぐらいするものですか？

176 ：呑んべぇさん：04/09/20 00:29:17

>>166
保管状態に問題があるのかも。
高温に成る所に一度でも保管すると、変質するし。

後振動も有るかもしれないね、誰かが買うたびにカン、カンと
ビールがスライドして振動が伝わってくる状態に置かれると、
当然ビールにはよくないだろうし。
まあ、コンビニではビールを買わない事だな。

177 ：呑んべぇさん：04/09/20 01:15:42

今度飲みに行きます。
マイホームから30分くらいのとこです。
そこの飲み屋は駅から遠いので車で行こうと思います。
そこで質問なんですが、
往復タクシーで行くのと、往路マイカーを自分で運転し復路は代行、
でしたらどちらが安上がりですか？

178 ：がしゃまる ◆GasyaQAC9I ：04/09/20 02:54:03

>>177
うちの方では、確か代行の方が安いはず。
詳しくはタクシー会社に問い合わせ汁のが吉。
しかし、車で30分？もかけて呑みにいくのも大変そうな気がする。

179 ：呑んべぇさん：04/09/20 12:35:13

コンビニで市販されてるビール（サッポロ・アサヒ・キリン・サントリー・エビス）で
アルコールが強い銘柄って何処ですか？

180 ：呑んべぇさん：04/09/20 12:55:16

>179
コンビニ逝って見るよろし
缶の横にアルコール分約５．５％とか書いてある

181 ：呑んべぇさん：04/09/20 16:24:06

モルトでローランド・ハイランド・アイラなどって何ですか？

182 ：呑んべぇさん：04/09/20 18:16:34

>>181
作ってる地域の名前。

183 ：呑んべぇさん：04/09/20 18:27:21

>>181
普通はもういっこ、スペイサイドもあげて４地域で区別する。
それぞれの地域ごとにある程度の共通性といか独特の特徴がある。
単にモルトいえば、スコッチのこと。

184 ：181：04/09/20 18:40:16

>>182
>>183
ありがとうございました。
今まで全く気にしてなかった…

185 ：呑んべぇさん：04/09/20 18:45:47

キャンベルタウンが無視されてる気がするわはー

186 ：呑んべぇさん：04/09/20 20:01:33

みなさんお酒がおいしく感じるまでどれくらいかかりました？

187 ：呑んべぇさん：04/09/20 20:04:59

>>186
意味わかんね。
あんた味覚が鈍いのか？

188 ：呑んべぇさん：04/09/20 20:57:46

いや、初めてビール飲んだときとかうまかったですか？
最初からおいしかったとかありえないでしょｗ

189 ：呑んべぇさん：04/09/20 21:05:11

>>188
うまかったですが・・？
あんた飲めない人なんでは？

190 ：呑んべぇさん：04/09/20 21:06:51

今年20になる彼女にワインをプレゼントしようと思うのですが
なにがオススメでしょう？
近くにないので、ネット通販のところがあればよいのですが・・・
よろしくお願いします。

191 ：呑んべぇさん：04/09/20 21:13:20

>>190
彼女はワイン好きなのか？
よほど好きでもない限り、
産まれ歳のワインをプレゼント・・
なんてダサい事はやめた方がいいよ。

192 ：呑んべぇさん：04/09/20 21:19:05

>>190
そうそう、年代物のワインを飲んで美味しいと感じられるまでには、相当な経験が必要。

高い金出して貴重なワインを無駄にする＆彼女の印象を悪くする可能性大。

193 ：呑んべぇさん：04/09/20 21:28:33

>>190
てな訳で彼女のワイン好き度による罠。
最近ハマり出したよな普通のワイン好きなら、
ラベルで選ぶのもありかと。
白が好きならボトルの形で選ぶのもいいんじゃない？

194 ：呑んべぇさん：04/09/20 22:58:13

＞190
クリスマスとかバレンタインではフランス、ボルドー、サンエステーフのシャトー・カロンセギュールが恋人に贈るワインとしてはよく使われるらしい。
理由としてはラベルにハートマークがあしらわれているからなんだけど。
通販は名前でぐぐれば見つかると思うよ。だいたい5K弱と手ごろだし。
ただ、味はタンニン強めのフルボディだから、２０の女の子がのんで喜ぶとは考えにくい。
味で喜ばせたいならシャンパンが無難だと思うが、ドンペリでも10Ｋ弱ぐらいで買えると思うぞ。

195 ：呑んべぇさん：04/09/20 23:02:46

カロンセギュールは、普通の女の子に飲ませたら絶対嫌われるぞ。
高級ワインの中でも渋いものの代表だと思えばいいくらいｗ

シャンパンだったら、ドンペリなんていわずに、普通のロゼとかが
色が綺麗で喜ばれるかも。相手がワイン飲んだことないようなら、
アスティ・スプマンテ飲ませとけば安心かもね。

196 ：190：04/09/20 23:14:11

>>194
５ｋとか１０ｋって何？
通貨単位なら円で答えて

197 ：呑んべぇさん：04/09/20 23:17:37

k＝キロつまり3ｋ＝３千円
わりとよく見かけるから>>190さんが覚えた方が早いと思う

198 ：ビールバカ：04/09/20 23:17:46

よなよなエールってどこで買えますか？

ベルギービールはいろいろ手に入るんでつが　よなよな　が見つからない…

199 ：呑んべぇさん：04/09/21 00:31:55

>>189
ウソつけｗんなことあるか
ちなみに俺は1ヶ月くらいかな

200 ：呑んべぇさん：04/09/21 00:35:29

>>198
ちょっと大き目の酒屋に行けばあると思うが…。
近所の酒屋にケース取り寄せは可能かどうか交渉してみては？
どうしても見つからなければネット通販で箱買いしる。

201 ：ビールバカ：04/09/21 00:43:58

>>200
大き目の（あるいはマニアックな）酒屋を何件か回ってもベルギーのは何種類もあって
肝心の「よなよな」が無いんです

最終的には交渉してみますね
ﾚｽｔｈｘ

202 ：呑んべぇさん：04/09/21 01:00:58

>>201
がんがれ。
実は今、うちの冷蔵庫にはそのよなよなエールが１本入ってたり。
これは調布パルコの地下一階にある酒屋で買いますた。
まあ、201さんが東京圏の人でなければまったく参考にならない
情報だけれど、今はネットでたいがいの物は買えるから、
そういう最終手段があると思えば気楽だよ。

203 ：呑んべぇさん：04/09/21 01:18:20

うちの近所ではコンビニにもよなよな売ってる。
恵まれてると思うよ

204 ：呑んべぇさん：04/09/21 01:33:44

何度見てもなよなよエールと脳内変換してしまうオレ

205 ：呑んべぇさん：04/09/21 09:25:56

よなよなエールって初めて聞いたけどうまいの？

206 ：呑んべぇさん：04/09/21 11:16:30

>>205
いわゆる地ビール（エール）なんだけど、香りが良くて
個人的にはとても美味しいと思う。
もちろん好みがあるから誰の口にも合うとは限らないけど、
どこかで見かけたら一度試してみては？

公式サイト：ttp://www.rakuten.co.jp/yonayona/

207 ：呑んべぇさん：04/09/21 12:30:01

今度お酒をプレゼントすることにしようと思うんですけど、
自分は全然お酒飲まないし、かなり遠い存在なので
どういうのがいいのかわかりません。
ワインとかよりも、日本酒とか焼酎とか日本っぽいお酒をプレゼントしたくて、
できれば４０００円くらいまでで、
ちょっと絵になるような感じのものがいいのですが・・
デパートに行けばありますかね？

本当に初心者ですみません・・

208 ：呑んべぇさん：04/09/21 14:04:28

>>207
お酒は好みがあって人によって好き嫌いに幅があるから、
お酒をプレゼントする際は好みを直接本人に訊くのが望ましい。
一番無難なのは養命酒。

209 ：呑んべぇさん：04/09/21 14:13:59

酒より酒器の方が無難な気がする

210 ：呑んべぇさん：04/09/21 16:29:20

>>208
養命酒はクセがあるという話だが。
漏れは幼稚園の頃、死んだばーさんと飲んでいた。
味はあまり覚えていない。

211 ：呑んべぇさん：04/09/21 19:19:41

スキットルを持ち歩いて、
公園とかで飲んだら、やっぱり変ですか？

212 ：呑んべぇさん：04/09/21 19:28:47

>>211
君の風格による

213 ：208：04/09/21 20:32:11

ごめんなさい。養命酒はちょっとしたボケのつもりでした。
「って養命酒はないだろ！」
というツッコミがくるものだとばかり思っていたのですが、
わりとみなさん真面目な対応で罪悪感ばかり募りました。
これからはあまりボケないようにしますので、今後ともよろしくお願いいたします。

214 ：呑んべぇさん：04/09/22 10:22:00

冗談抜きで昔行きつけの店のマスターに「最近ハマってるんですよ」とかいいながら
レモン絞ってロックで養命酒出されたことあるぞ。

いや、イェーガーとか薬草系リキュールいける人なら案外いけるんだこれが。

215 ：呑んべぇさん：04/09/22 19:22:16

まじっ?

216 ：呑んべぇさん：04/09/22 19:56:09

酔わない方法

217 ：呑んべぇさん：04/09/22 20:02:08

俗に言う「ちゃんぽん」とはどういう意味なんでしょうか。
私はずっと一つのコップに二種類以上のお酒を混ぜることだと思っていたんですが、
どうも他の人の言ってる文脈を考えると違う気がしてきました。
あと、ちゃんぽんすると悪酔いするんですよね？

218 ：呑んべぇさん：04/09/22 20:04:39

>>217
混ぜるのではなく、違う種類の酒を飲み重ねる事。

219 ：呑んべぇさん：04/09/22 20:06:19

>>217
胃の中で混ぜるという意味だね。
悪酔いすると言われているが真偽の程は知らない。

220 ：呑んべぇさん：04/09/22 20:16:40

>>217
意味は218さんの言うと通りですね。
別に異種のお酒を飲んで悪酔いするってことではなく、
飲み口が変ることによって、飲み過ぎてしまうのが悪酔いの原因かと。
お腹いっぱいだけど、デザートは別腹よ、って食ってしまうが、
やっぱり太るのと同じかと。。

211のレス、ｶｯｺｲｲ！

221 ：呑んべぇさん：04/09/22 20:23:44

なるほど、よくわかりました。
ありがとうございました！

222 ：220：04/09/22 20:24:58

>>217
親切に答えてあげたんだから、礼くらいした方が良いのではないかと。

223 ：217：04/09/22 20:28:27

>220
あ、すいません。>221は>217です。
改めて、皆さんありがとうございました。

224 ：216：04/09/22 20:35:04

酔わない方法、若しくは酔いにくい方法でもいいんで

225 ：呑んべぇさん：04/09/22 20:57:44

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1035288312/l50

シェリー酒のこのスレに行くと、ノートンが起動するんだけど。
ウィルス警告。。。。
なんで？ウィルスいるの？

226 ：呑んべぇさん：04/09/22 20:58:21

>>224
酔わない方法、若しくは酔いにくい方法をどうして欲しいの？

227 ：呑んべぇさん：04/09/22 21:01:44

>>225
そのスレの585みたいなウィルススキャンソフトを“勘違い” させる文字列があるから。
これ以上の質問はPC初心者板でどうぞ。

228 ：呑んべぇさん：04/09/22 21:02:08

>>216
飲まない

229 ：216：04/09/22 21:04:44

>>228
それじゃあつまんない

230 ：呑んべぇさん：04/09/22 21:10:56

>>229
じゃあ自分で考えろ。

231 ：216：04/09/22 21:11:53

>>230
わかんないから聞いてるんだよ

232 ：呑んべぇさん：04/09/22 21:18:25

>>231
知ってるが
お前の態度が
気に入らない

233 ：216：04/09/22 21:24:38

>>232
知ってるなら意地悪しないで教えてよ

234 ：呑んべぇさん：04/09/22 21:30:33

>>233
じゃあ検索エンジンじゃないんだから単語だけじゃなくて
きちんと文章で質問しろよ。
きちんと礼を尽くした質問には礼を尽くして回答されるのは見てわかるだろ。

235 ：呑んべぇさん：04/09/22 21:33:15

まあモニターの向こうにも人間がいるって
現実が分かってればそれぐらいできそうなもんだけどな。
これもゆとり教育の弊害か・・・

236 ：216：04/09/22 21:38:06

>>234
酔わない　酔いにくい　方法　教えて下さい

237 ：呑んべぇさん：04/09/22 21:44:10

どなたか24時間営業してるバーってご存知ありません？
朝方まで仕事をしているもんで。。。

238 ：呑んべぇさん：04/09/22 21:45:29

(´-`).。o０（216は未成年じゃないだろうか・・・？）

239 ：216：04/09/22 21:46:52

>>237
コンビニ

240 ：呑んべぇさん：04/09/22 21:48:39

>>239
お前は黙ってろ。

241 ：呑んべぇさん：04/09/22 21:58:02

242 ：216：04/09/22 22:00:46

243 ：呑んべぇさん：04/09/22 22:29:12

>>237
場所は都内でいいの？
それとも他の県？

それぐらいは書いておかないと住人も答えようがないかと。

244 ：216：04/09/22 22:49:29

>>243
どうせ日本国内の人だろし、
国内で答えればいいと思うけど。

245 ：呑んべぇさん：04/09/22 22:55:57

>>244
ここはFAQスレなので、いい加減消えてくれませんか？

246 ：呑んべぇさん：04/09/22 23:24:47

スルーしなされ。

247 ：呑んべぇさん：04/09/22 23:54:57

>>243
都内か神奈川県あたりでお願いしたいのですが

248 ：呑んべぇさん：04/09/23 00:31:51

同じく都内・神奈川周辺で美味しい日本酒の飲めるお店教えてください

249 ：呑んべぇさん：04/09/23 00:40:07

ドンペリのゴールドって酒屋で買うといくらぐらいでしょうか？

250 ：呑んべぇさん：04/09/23 00:42:04

>>249
5,800円

251 ：呑んべぇさん：04/09/23 00:56:17

泡盛と焼酎って同じですか？

252 ：207：04/09/23 01:11:26

>>208-209さん遅ればせながらありがとうございました

253 ：sotpon：04/09/23 01:18:10

96のニュイはもう飲める？
　

254 ：呑んべぇさん：04/09/23 01:20:29

>253
ものによる。何持ってるの？
そんなに上等なのじゃなきゃ、そろそろ美味しいが、
まだまだ固いのもあるね。

255 ：呑んべぇさん：04/09/23 02:05:57

>>249
楽天で検索してみれ

256 ：249：04/09/23 02:09:35

>>250
サンクスです。

257 ：呑んべぇさん：04/09/23 02:17:44

>>251
泡盛は焼酎の一種。
米と、黒麹で作るもの。

さらに沖縄産なら本格泡盛。

258 ：呑んべぇさん：04/09/23 03:51:51

>>236
酔わない　は酒飲む限りは無理だと・・
酔いにくいと言うのも何を基準なのか？少量でへべっちゃうタイプ？

食べながら飲める人？
飲み優先につまみがあればいい人など
人によって　又　体質によってアドバイスはそれぞれ出てくるけど
まだ「この類の酒」に固定執着無いのなら　とりあえず

飲む前に軽食を取っておく、アルコール胃壁吸収を抑える第一歩
ヘパリーゼなどの肝臓機能を守ってもらう医薬品ドリンクを摂取
適度に飲む・バカ騒ぎで体を急激に動かしたりしない　このくらいしか
今は言えないかな

適量を理解できずにいきなり度数の高い酒や　カクテルをバカ飲みしてたら
悪酔いになるわ
少しずつ慣らせるしかないと思われ

259 ：呑んべぇさん：04/09/23 03:56:13

ワインなんかで
味を十字のグラフで書いてあったりするのがあるじゃないですか
あれってどういうものさしで評価するものなのでしょうか

　　　　　　　　　　　　重
　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　 |
|
|
|
|
甘-------------------------→辛
|
|
|
|
|
軽

こんな感じでしたっけ

260 ：呑んべぇさん：04/09/23 03:56:38

ずれた･･･

261 ：呑んべぇさん：04/09/23 04:26:12

荒らしは氏んで欲しいのですが

262 ：呑んべぇさん：04/09/23 07:37:02

>>259
グラフの見方がわからないの？
そのグラフの場合、上に行く程重くて右に行く程辛いの。
ちなみに甘辛の評価は白だね。
小学生は飲んじゃ駄目だよ。

263 ：呑んべぇさん：04/09/23 14:53:50

>262
思ったんだけど、
どのくらいが真ん中で、どのくらいで振り切るんだろ。
たとえば甘いほうで、ドルチェやポートもはいることがあるのかどうか。

264 ：呑んべぇさん：04/09/23 23:55:48

そんなの、国産のインチキワインメーカーのどっかが
勝手に表示してるだけじゃないの？？？

265 ：呑んべぇさん：04/09/24 00:31:39

というか、グラフはあくまでも目安、しかも当社比ってヤツなんじゃないの？

266 ：呑んべぇさん：04/09/24 17:07:19

あのねちょと聞きたいんだけど、お土産でもらったお気に入りの泡盛のボトルがあるのね、
それが空いたら他の一升瓶から移してるんだわさ。
んでね、ボトル洗ってから移した方がいいのかなぁと思って。
洗うと乾かさないといけないじゃない。
口が狭くて乾きにくいだろからカビ生えないかなぁ？って心配なの。
面倒だし、下手に洗うよりそのまま移した方がいいかななんて思ったりするの。
それとも洗って濡れたまま入れた方がいいかなぁ？
どうしたらいい？

267 ：呑んべぇさん：04/09/24 17:12:21

移さないで飲む。

268 ：266：04/09/24 17:26:26

そんなのやだょ・・

269 ：呑んべぇさん：04/09/24 18:03:55

>>266
洗わないで移すに一票。

270 ：呑んべぇさん：04/09/24 18:26:03

同じ酒なら洗わないに１票。
普通の泡盛なら３０度以上あるから菌は生えんでしょ。
よりよいヤツを入れるんであれば、洗って乾かさないともったいない気がする。

271 ：266：04/09/24 19:05:22

>>269
やった！ありが豚

>>270
銘柄は違うけど同じ泡盛だよ。
度数は25度みたいだよ、バイキン生えない？それだけ心配。
貧乏なんで、いいヤツなんて飲めないよ。
むしろ安酒を可愛い瓶に移してるだわさ。
ニモの絵柄なんだよ、可愛いんだぁ

272 ：呑んべぇさん：04/09/24 19:08:44

泡盛だとどうか分からないけど、酒屋のオヤジさんから聞いたのは、
日本酒の場合、80度以上の熱湯で数分間熱した後、乾かしてから
その瓶に移すといいそうです。

273 ：266：04/09/24 19:18:11

>>272
やっぱ洗った方がいいんだ・・
何度も洗ってるとニモのラベル剥がれそうで嫌だなぁ・・・
ところで、瓶ってどうやって乾かしたらいい？
拭けないし、口を下に向けて置いてたらいい？
中見えにくいし虫とか入ったらやだなぁ・・
やっぱ洗わないでおこう・・
いいよね？

274 ：呑んべぇさん：04/09/24 22:56:48

お酒が本当に一滴も飲めないタイプの人間って
アルコールを諦めるしかないのでしょうか？

275 ：呑んべぇさん：04/09/24 23:04:17

>>274
残念ながらそうでしょうね。
ちょっと残酷な言い方かもしれませんが、現代の医学ではどうしようもない、
先天的な障害の一種だと考えるしかなさそうです。

276 ：呑んべぇさん：04/09/24 23:10:22

>>274
あなたがそうなの？
なんだか哀れみ感じるんだけどやっぱ飲みたいのかなぁ。
そういう人の気持ちわからないから何とも言えないなぁ・・
でも無理して飲む事ないよ。
酒飲みにはそれなりの苦痛や苦労があるんだもん。
そのうち飲めるようになるってば！

277 ：呑んべぇさん：04/09/24 23:15:44

レスどうもです。
酒を飲んで酔う。というのが私の夢なんですが、
どうも頭痛とゲロの嵐で（笑
この前はコップ半分のチューハイで即ゲロ、一日頭痛が続きました・・。

何かアルコールの分解を助けるクスリとかサプリがあればいいのですが、
ネットで調べる限り、無いですよねーー。
ああーーーーーーーー。。

278 ：呑んべぇさん：04/09/24 23:22:41

>>274
しゃあない、諦めろ。

279 ：呑んべぇさん：04/09/24 23:30:59

>>277
汚い話よしてよ・・
たぶん慣れじゃないかなぁ。
これだったらまだ飲めるってお酒を見つけたらね、
少しずつ飲んでみたらいんじゃないかなぁ。
泡盛の水割りなんてお勧めだけどなぁ。
カロリー控えめで糖分無くて体にも優しいよ。
まず、自分に合ったお酒探そうよ。
でもさ、お酒は楽しく美味しくがいいと思うからさぁ、
やけ酒っぽく飲んじゃだめだよ。

280 ：呑んべぇさん：04/09/24 23:33:06

>>279
こら、ちゃんと読め。
コップ半分のチュウハイでアウトなんだ。
アルコールが数グラム体に入っただけで嘔吐する人間に、
慣れとか無責任なこと言うな！！！

281 ：呑んべぇさん：04/09/24 23:36:27

>>280
ごめんなさい・・

277さん、お気持ちになれなくてごめんなさい・・。

282 ：呑んべぇさん：04/09/24 23:38:09

>>274
お酒が飲めない遺伝子の人は、脳梗塞になる確率が
飲める人より低いらしい↓
ttp://www.asahi.com/science/update/0921/004.html

283 ：呑んべぇさん：04/09/24 23:52:28

あ、ちょっと見ないうちにレスがいっぱい。
ありがとうございます・・。

もうダメそうなんで、酒を飲まなくても
酒飲みの方と上手に付き合うよう頑張ります。
酒飲みはテンションが高くてちょっと大変ですが（笑

284 ：呑んべぇさん：04/09/24 23:57:08

>>283
そういう事ならジュースで酔ったふりしとけば面白いと思うよー
飲めない人からしたら、酔っ払いの相手するの大変だろなぁと思う。
それでかぁ・・・・

285 ：呑んべぇさん：04/09/25 00:04:18

でもね、お喋り好きな人の方が酔っ払いより盛り上がって長居するんだよー、知ってた？
お喋りな人が酔っ払うとだうなるんだろねぇ？
さんまさんみたくなっちゃうのかなぁ

286 ：呑んべぇさん：04/09/25 17:26:33

空気読めてない奴ですが、土産で貰った苺酒リキュール類に沈殿物がありました。
未開封だったんですが苺が入ってたんですかね？多分３年前位のかと、茶こしで取って飲んでみます。

287 ：俺様：04/09/25 17:44:51

ちと専門的な質問なんだけどメコンウィスキーの朝鮮人参臭はどういう由来なのか解る人いる?

288 ：呑んべぇさん：04/09/25 21:41:59

286ですがコーヒーフィルターで沈殿物をこして飲んでみました。
あまり良くない酒だったのか、甘い苺酒の後にアルコールのキツさが残りました、熟成しない安酒だめぽ…

289 ：呑んべぇさん：04/09/25 21:45:12

Mickey'sという緑色のビンの飲料、どこに売ってるか知りませんか。

290 ：呑んべぇさん：04/09/26 00:13:39

>>289
これ？
ttp://www.mickeys.com/

輸入ビールを扱ってる店で探すか、
見つからなければこの辺からネット通販。
ttp://www.fujikonishi.co.jp/index.html

291 ：呑んべぇさん：04/09/26 22:16:02

ドンペリのスペルわかる方いらっしゃったら教えてください

292 ：呑んべぇさん：04/09/26 22:18:01

>>291
Dom Perignon

293 ：呑んべぇさん：04/09/26 22:29:17

>>287
メコンデルタで志半ばに斃れた朝鮮人が埋められていた土をピート代わりに使用している説と
朝鮮人瓶詰め業者の汗が染み込んでいる説があります。

294 ：俺様：04/09/27 02:33:20

>>293
怒

287ですがマジレスお願いします。
私も一応プロなので自分で調べましたが解かりません。
ある程度信憑性があれば推測でも構いません。

それともう一件似たような質問で申し訳ないですが確認。
馬乳酒や牛乳酒の高粱臭（マオタイ酒みたいな奴ね）は、
発酵を止めるために添加する乳酸菌の菌床（で良いのかな?）に使われる藁由来のものと推測しましたがどうでしょうね？
マイナーな酒については調べるのも一苦労ですね…詳しい方居られましたら御助力お願いします。

295 ：呑んべぇさん：04/09/27 12:11:15

(´-`).。o０（なんかまた変なのがきたな・・・

296 ：呑んべぇさん：04/09/27 15:10:39

ttp://www.rakuten.co.jp/fujiyama/237466/237469/
この手のぶどうジュースを何とかすればワインになるものなのでしょうか

297 ：呑んべぇさん：04/09/27 16:39:01

>>296
ワインとはいかないまでもワイン風アルコール飲料ぐらいにはなる。
でもまあいかんせんアルコール度数1％以上のものを作ると
違法行為なので積極的に紹介はしないが、
この板にもそれをテーマにしたスレがあるので探してみては。

298 ：呑んべぇさん：04/09/27 17:11:59

>>297
やはり、似て非なるものにしかならないということですね。
ご紹介のスレッドを折を見て漁って見ることにします。

早速のご回答、ありがとうございました。

299 ：呑んべぇさん：04/09/27 23:00:49

甘口の白ワインに合う食べ物（つまみ）は何ですか？

300 ：呑んべぇさん：04/09/27 23:35:16

>299
ゴルゴンゾーラとかロックフォール等の青カビチーズがオススメ。

301 ：呑んべぇさん：04/09/28 00:06:11

>>299-300
甘口ワインといっても、300さんの言ってるのは主にヨーロッパなどの
本格的な高級甘口ワイン。

もし国産の砂糖入れたようなインチキ甘口ワインだったらチーズが勿体ないよ！

302 ：呑んべぇさん：04/09/28 02:08:08

>>299
具体的な銘柄きぼん
ピノノワール系とかでとかいつも飲んでる物とかと・・
あと手に入る範囲ってのがあるんで、環境もあれば
ネットでも買うぞ位の意識とかあれば、その辺の希望もきかしちくり

わかる範囲で答えるところは答えたいと思う･･とマジレスってみる

303 ：299：04/09/28 06:24:34

すみません、ワインには詳しくないのですが、調べてみました。
アルフレッド・ボンネット・リースリング･シュペトレーゼという銘柄です。

304 ：300：04/09/28 07:53:02

ドイツのリースリングのシュペトレーゼ（遅摘）ですね。
やはり前述の通り青カビがいいと思いますよ。
意外なところではグ○コのプリ○ツのサラダ味も良。

305 ：呑んべぇさん：04/09/28 08:15:50

最近ＴＶで放送してたらしい
「ハイボール」って言う<<商品名>>があるらしいのですが
検索しても見つかりません。

焼酎を混ぜたもので一升瓶くらいの入れ物に入っていたそうです。
知っている方、お願いします。

306 ：呑んべぇさん：04/09/28 09:01:34

>305
ホイスのことではないかと思いますが。
ラベルに下町のハイボールと書いてあります。
東京、白金の後藤商店でつくっており、小売はほとんどされていない様です。
酒板に以下のスレがあるんで内容参照してみてください。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1083633378/

307 ：306：04/09/28 09:11:37

スマソ
ラベルに書いてあるのはハイボールの素でした。
今上のスレで内容確認してみたけど、途中のヤフオク情報のところの写真がまだ生きていたんで写真みて判断して下さい。

308 ：呑んべぇさん：04/09/28 22:47:31

ワンカップと氷結だけで二回も吐いてしまった…
でも、酒に強いか悪いかのテストではかなり強いほうだったんだけど、、
すきっ腹だったからかなぁ…
ワンカップだけでくらくらするって、相当弱いよね？？

309 ：呑んべぇさん：04/09/28 22:50:22

>>308
体調にもよる。精神状態にもよる。
だいたいワンカップは質が悪いから悪酔いしても仕方が無い面もある。
ようするにもっと経験を積んで大きくなれよということだ。

310 ：呑んべぇさん：04/09/28 22:53:27

そっか･･･二十歳の女がワンカップってどうかなとも思うんだけどやめられないんだな～･･･
質わるいんだねー。知らなかったよ。まあ安いしねぇ･･･。

311 ：呑んべぇさん：04/09/28 22:56:10

>>310
やらせろ

312 ：呑んべぇさん：04/09/28 22:58:36

>>311
（・∀・）ｶｴﾚ!!

313 ：呑んべぇさん：04/09/28 23:01:06

>>312
なんなら一緒にどうだ？

314 ：呑んべぇさん：04/09/29 00:33:24

>>311
犯罪になるから駄目ｗ

315 ：305：04/09/29 17:31:51

>>306
おお～
これっぽいです。ありがとうございます。

316 ：呑んべぇさん：04/09/29 23:10:31

前に１度飲んだ酒の名前がどうしても思い出せないのですが教えてください。
確実に分かるのは、青いビンに入っているということだけです。
たぶん500mlも入ってなかったと思います。
焼酎や日本酒ではなく、ビールっぽい味でした。
一時期スーパーなどで見かけたのですが最近は全く見かけずわかりません。

317 ：呑んべぇさん：04/09/29 23:14:00

>316
瓶入りの銀河高原ビールぢゃない？

318 ：呑んべぇさん：04/09/29 23:17:13

>>316
ゴーヤドライで間違いない。

319 ：３１６：04/09/29 23:20:05

>317
今調べて見ましたが、銀河高原ビールではありませんでした。
記憶では、今年の夏前くらいかな？（もっと前かも・・・）に、
新発売された商品のような気がします。

320 ：317：04/09/29 23:20:14

ちなみにこれ。

銀河高原ビール
ヴァイツェン

ttp://www.gingakogenbeer.com/lineup/vianchn.html

321 ：３１６：04/09/29 23:32:44

うん～違いますね。
ビールっぽい味だったのですが、成分を見た記憶ではビールではなかったです。
けっこう飲んでたのでわかりませんが・・・

322 ：呑んべぇさん：04/09/29 23:34:53

>>321
だからゴーヤドライだってば。
ちなみに、ビールではなく発泡酒だ。
絶対間違いない。

323 ：317：04/09/29 23:37:19

うーん
それじゃツードッグスのカシスかなぁ。

ttp://www.kirin.co.jp/brands/sw/liquer/twodogs.html

国産か洋モノかだけでもわかりませんかねぇ。

324 ：呑んべぇさん：04/09/29 23:37:38

ちなみにこれだ。
絶対間違いない。

http://rova.blog.ocn.ne.jp/goya/2004/07/post_4.html

325 ：３１６：04/09/29 23:39:24

>>324
そう、これです！
どうもありがとうございました！

326 ：呑んべぇさん：04/09/29 23:39:47

>324
飲みたいな、これ。沖縄ローカルかぁ。
でもこれ瓶緑だし、スーパーではうってないっしょ。

327 ：呑んべぇさん：04/09/29 23:39:50

>>324
ビン緑やん

328 ：３１６：04/09/29 23:41:42

ゴーヤドライ？？
検索したら、沖縄のお酒ですかね？
本州住みなんですが、こんなに珍しいお酒ではなかったはずなんです。

329 ：呑んべぇさん：04/09/29 23:42:27

>>326
沖縄のスーパーで普通に売ってる。

>>324
モニター調子悪いんじゃない？

330 ：３１６：04/09/29 23:43:42

偽者でてきたし。>325
たぶん国産です。

331 ：呑んべぇさん：04/09/29 23:43:50

>>325
緑の瓶を絶対と言いきった上に
自作自演か？

332 ：317：04/09/29 23:53:05

これかな
サントリーがやってるスカイブルー

ttp://www.suntory.co.jp/cgi-bin/products/details.cgi

333 ：３１６：04/09/29 23:55:19

>>332
見れませんが・・

334 ：317：04/09/29 23:57:51

申し訳ない。
パラメーターがきれちゃうみたいですね。
製品情報→カクテルから見てみてください。

335 ：３１６：04/09/30 00:01:30

>>334
ちゃんと質問読んで頂けました？
ビールっぽい味なんで、カクテルはあり得ないかと思います。

336 ：３１６：04/09/30 00:01:49

これです！
カクテルだったんですね。これはビールの味はしないだろうに。
どうもありがとうございます。
探してまた飲みたいと思います。

337 ：３１６：04/09/30 00:06:42

たぶん、これだったような気がします。
ビールっぽい味だったら間違いないです。
探して飲んでみますね。
ありがとうございました。

338 ：本者３１６：04/09/30 00:09:33

>>334
うん～ちょっと違いますね。
ビールっぽい味だったのですが、成分を見た感じではビールっぽくなさそうですね。
けっこう飲んでたので味だけはしっかり覚えてるんです。

339 ：呑んべぇさん：04/09/30 00:54:32

バー初心者なんですが、
バーってとりあえず入ったら勝手に適当な席に座っていいものなんですか？
それとも誰かが案内してくれるのを待つものでしょうか？

それから普通メニューって言うのはあるんですか？なければ予め何を頼むか
決めておかなくてはいけないですよね？

340 ：呑んべぇさん：04/09/30 01:29:22

たいていのBARなら、入ってすぐ指示が無い限りすいていればどこでもOK。
まあお好きなところへどうぞ、というでしょうが。
混んでいて、お店の人が気が付かないようなら、立って待ってましょう。
すぐ、案内してくれるはずです。
>普通メニューって言うのはあるんですか
あるところとないところが。でもFOODメニューはたいていあるとは思いますが。
>決めておかなくてはいけないですよね
これもどちらでも。決めておけば初めてのBARならまごつかなくていいかもね。
でも店の人と相談して決めるのもいいですしね。

あと、スマートでないという人もいますが、私はたいてい初めての店では、チャージと飲み物
最初頼む時に値段を聞きます。
もちろん2杯以降は類推しますがね。（いちいち聞くのは止めたほうがいいでしょう）

341 ：340：04/09/30 01:31:15

＞あと、スマートでないという…

飲み物のメニューがない店です。念のため。

342 ：呑んべぇさん：04/09/30 01:39:54

唐いも焼酎？ぽから＝いもしし？

ってなんですか？

343 ：３３９：04/09/30 01:51:33

>>340, 341
早速のレスありがとうございます。
メニューがないと確かに値段がわからないですね。盲点でした。
とりあえず注文しか頭になかったもので。

今週末あたりにさらっとデビューしてきます。

ところで、ウィスキーのストレートとコップ1杯の水を別々に頼むのは反則ですか？
ストレートを一口飲んだら、水をちょっと飲むというスタイルが好きなんですけど。。

344 ：●ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ● ｳｺﾝｰ！：04/09/30 01:53:11

そろそろ釣りの悪寒(^_^;)

345 ：呑んべぇさん：04/09/30 01:58:39

>>343
全然反則じゃないと思いますよ。
俺もワイン飲む時は別で水を頼むよ。
食事の時だけど、濃い料理だと喉乾いちゃうんで。
気の効いたちょっと高級な店なんかだと、
常にミネラルウォーターを用意してくれる。

346 ：呑んべぇさん：04/09/30 01:59:20

>>344
ジサクジエンってやつですよ

347 ：呑んべぇさん：04/09/30 02:04:09

>>346
誰が？？

348 ：呑んべぇさん：04/09/30 14:40:31

>>343
チェイサー下さい、とか言うとバーなら大抵はミネラルウォーター出してくれます。
反則でも邪道でもなく普通にある飲み方ですよ。
蒸留酒だけをストレートで飲んでると胃や喉への負担がかなり大きいし。

まあ、ウィスキー飲むときビールをチェイサーにする剛の者もいたりしますが。

349 ：呑んべぇさん：04/09/30 19:05:07

>>348
便乗質問ですみませんが、チェイサーって有料ですか？
また、食事時のワインと一緒に頼むのはおかしいですか？
居酒屋でもチェイサー下さいと言えば通用しますか？

350 ：呑んべぇさん：04/09/30 19:09:03

わざと？
居酒屋なら水でいいだろ？
ﾜｲﾝと一緒に水を頼んだらおかしいって思うお前がおかしいと思う
あと水頼んでお金取られた経験でもあるのか？

351 ：呑んべぇさん：04/09/30 19:24:53

そうカリカリするなよ。最初は当たり前と思えることでもわからないもんだろ
チェイサーで金取られたことはないしワインと一緒に頼んでも構わないだろう
あと俺はバーでもお水下さいと言うよ

352 ：349：04/09/30 19:37:26

>>350
わざとじゃないですよー
そんな怒られると思ってもみなかったので、驚きです・・
焼酎水割りよく飲むんですが、ミネラルウォーターや氷って別料金じゃないですかー。
だからチェイサーも有料なんだったら、ふつうにコップで水もらった方がいいかなと思っただけですよー。
チェイサーって言葉初めて聞いたんだし、そんな怒んなくてもいいじゃない｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

353 ：呑んべぇさん：04/09/30 19:55:58

あ、なるほどな。
そういや、飲み屋でボトル入れると、氷や水は金とるなー。
チェイサーはどうなのかと思うのも無理はない。
余談だが、漏れが学生時代にバイトしていた中国料理店では、水は水道の水だったのでタダでした。
確か氷もタダだった。
不潔な店ですよ、山手線（ｒｙ

354 ：呑んべぇさん：04/09/30 20:14:23

居酒屋でチェイサーとか言ってもバイトが分からない可能性が高い罠。
普通に水下さいって言えばいいんじゃないですかね。「お冷下さい」は止めたほうがいいかも。
昔これで冷たい水もらおうとしたら冷酒が出てきたことがある。

普通バーなら水下さいでもチェイサー下さいでもミネラルウォーターが出てきて無料っすな。
ビールをチェイサーにするならビールを頼めばいいが当然有料。

355 ：呑んべぇさん：04/09/30 20:46:43

>>352
いやごめん。そんなに傷つくとは・・

356 ：呑んべぇさん：04/09/30 22:31:23

みんなオリーブ、じゃなかったナイーブだな

357 ：339：04/09/30 22:54:30

>>348 & その他関係レスを下さった方々

どうもありがとうございました。
しかも>>349が私が次に聞こうとしたこともついでに聞いてくれたのでラッキーでした。
当然、ミネラルウォーターなら有料だと思っていたので意外でしたよ。

私は全くバーというものに行ったことがないですし、行ってみて場の雰囲気を壊したら
他の客に迷惑だと思いまして、恥を忍んで聞いております。途中しかられたりもしておりますが、
こういう殺伐さバーの感じなんでしょうか。

それでもうちょっと聞きたいことあるんですが、いいでしょうか？
もし一人で行ったとして、まあカウンターに座って、注文して、飲み物が出てくると。
それからは大体何分くらいで飲みきるものなんですか？一杯あたり30分ってところでしょうか？
それとも10分くらいで飲むもんですか？
あと、一人で行った場合、飲んでいる最中は何をしているものなんでしょうか？
さすがに本を読んだりとかはしないですよね。黙って、壁とかを凝視していればいいんですか？
バーテンには、こちらから話しかけるものでしょうかね？

358 ：呑んべぇさん：04/09/30 22:56:22

やっぱり釣りじゃね？

他　人　の　目　を　気　に　す　る　く　ら　い　な　ら　自　宅　で　飲　め。

バーでのマナーなんて気にしながら飲む酒はきっとうまくないだろう

359 ：呑んべぇさん：04/09/30 23:14:00

まぁまぁ
でもお酒なんて自由に飲んで自由に酔っぱらうものだから
店に気を遣う必要なんてないよね

360 ：呑んべぇさん：04/09/30 23:16:35

>>358-359
マナーがなってる人がこういう事いうとかっこいいね

361 ：呑んべぇさん：04/09/30 23:49:19

>>357
飲むスピードは飲む酒やその人によってマチマチ。こっちは客だ。好きにすればいい。

一人で飲む場合も人にもよるだろうけど、黙って飲むのもよし、
バーテンに話し掛けるもよし、バーテンが話し掛けるのを待つのもよし、隣の客と話すもよし。
隣の客と話すのはさすがに相手を見てからうざくない程度にだろうけど。

バーの雰囲気も店によってカジュアルだったりシックだったり色々。
カジュアルなバーで黙って飲んでてもつまらないし、
シックなバーで一人で盛り上がってたら浮く。
とりあえず入って軽く飲みながら適当にその場にあわせて考えりゃいい。
客が少ない時間帯に入って軽くバーテンと話したりなんかしてればどんな感じの店か分かりやすいと思われ。
分かりやすいのはホテルのバーかな。大抵は落ち着いた雰囲気。

しかし、こんなに長文書いて釣りだったら俺は相当間抜けだな。

362 ：呑んべぇさん：04/10/01 00:39:51

このバー、雰囲気悪いね・・・

363 ：呑んべぇさん：04/10/01 00:54:21

飲む速度は、無理が無い速度ってのが基本かな
ただショットでも無い限り3分以内で連続というのは
あまりよろしくない、バーテンダーさんが忙しくなり過ぎるしね
自分なりの　ゆっくり　くらいで丁度いいと思うよ
参考までに俺は
ロングカクテル　　5分～10分
ショートカクテル　10分
ウィスキー等　　　15分～
って感じかな

364 ：呑んべぇさん：04/10/01 01:06:40

>>363
バカじゃねえの？厨房か？ｗ
きっと飲んだ量も数えてんだろなｗ

365 ：呑んべぇさん：04/10/01 01:39:15

バカとか厨房とか語尾にｗとか見ると、
語彙を駆使してるんだろうなーと思う。

366 ：339, 357：04/10/01 01:42:07

>>361,363

ご親切にありがとうございました。
決して釣りなどではありませんのでご安心ください。

とりあえず明日デビュー戦に行ってきます。

367 ：呑んべぇさん：04/10/01 01:42:42

スルーしなされ。

368 ：呑んべぇさん：04/10/01 09:15:53

>>352
２チャンネルでは、素人丸出しの引っ掛け質問をして
付いた真面目な回答をせせら笑う「釣り」と言う行為が
横行しているから、それだと思われたんですよ。

369 ：呑んべぇさん：04/10/01 13:28:09

>>363
ショートよりロングのほうが早く飲むんだ。へ～。
それは最初の一杯のジントニックとか？
いや、別にいいんだけどね。

370 ：呑んべぇさん：04/10/01 13:28:51

>>364
何年も飲んでれば自分のペースくらい覚えるだろ
居酒屋じゃあるまい飲む杯数だって知れてるんだから

371 ：呑んべぇさん：04/10/01 13:38:52

>>363
ﾜﾗﾀショート、ロングという言葉は短時間で飲まないと味が落ちるからショート
比較的時間たっても味が落ちないからロングとされてんですよ・・・

372 ：呑んべぇさん：04/10/01 14:11:44

>>364
厨房は語尾にｗを付けるのを知らないのか

373 ：呑んべぇさん：04/10/01 14:18:08

うちの厨房はオザキとホシザキですが

374 ：呑んべぇさん：04/10/01 15:34:53

俺もショートのが時間かかる
酒弱いんだよ orz

375 ：呑んべぇさん：04/10/01 15:44:05

>>371
10分程度なら良いんじゃん？
俺はロング最初の一杯目で3分くらいで呑んで
後はウィスキーかショート５～１５分だな

376 ：呑んべぇさん：04/10/01 17:13:08

>>373
そのギャグ、マニアックだな

377 ：呑んべぇさん：04/10/01 17:40:50

市販の梅酒でビール500ml分と同じ位酔っ払うには
どのくらい飲めばいいのでしょうか？

378 ：371：04/10/01 17:48:22

>>375
問題ないでつ10分くらいなら。
ただ、シェイカーでアイスフレークを作って冷やして出してるので
時間がたつと必ずﾏｽﾞｰになりますから、出来立てがいちばんおいしく
味わえます。

379 ：呑んべぇさん：04/10/01 17:50:01

>>377
５００ × ビールのアルコール度数 ÷ 梅酒のアルコール度数

（計算例）
あなたの飲む梅酒がアルコール度数１２．５％、ビールが５％の場合

５００ × ５ ÷ １２．５＝２００（ｍｌ）

380 ：377：04/10/01 18:11:05

>>379さん
ありがとうございます！

381 ：呑んべぇさん：04/10/02 01:58:44

ビールに合うあっさりした食べ物はなにがいいでしょうか？

382 ：呑んべぇさん：04/10/02 02:06:19

枝豆と冷奴

383 ：呑んべぇさん：04/10/02 07:23:22

今度酒の輸入業をやってみようかと思ってます。
その際のアドバイス等をいただきたいのですが、
このスレに立ててよろしいのでしょうか？

384 ：呑んべぇさん：04/10/02 08:55:59

>>383
>アドバイス等
やめなさい。
こんなとこで聞くような程度なら。まぢで。

385 ：呑んべぇさん：04/10/02 11:48:05

>>383
ビール：最低でも数十本単位（１本＝１コンテナ＝２０００箱）でないと話にならん。
最近は売れなくなっているから、多分大損する。
ワイン：素人が手を出して成功したためしがない。
ウイスキー類：エージェントが安売りしているので、並行輸入のメリットが少ない。

それでも383さんが参入するのなら、倒産・夜逃げに１００カノッサ。

386 ：383：04/10/02 15:57:17

384 385
ありがとうございます
少量の輸入でも参入の余地があれば、と思いましたが、
免許の取得も含めて、ちょっと難しそうですね。
もう少し勉強して様子をみることにします。

...スコッチでも飲むか...

387 ：呑んべぇさん：04/10/02 16:58:38

>>386
まあ、趣味で仕入れて､ヤフオクあたりでこずかい稼ぎ程度ならありかも？

海外旅行好きの友人はそれで年間数十万儲けて、旅行資金の足しにしている。
でも、そうとうベンキョしないと売れ筋は買えないみたいね。

388 ：呑んべぇさん：04/10/02 18:47:24

予算10万円程度で、贈答用にお勧めの日本酒銘柄を教えて頂けませんか？
酒好きの親父が還暦を迎えたので送ろうかと思ってるのですが、
自分は酒をあまり飲まないので、何を買えば良いのか悩んでいます。
漠然とした質問で申し訳ないのですが、お願い致します。

389 ：呑んべぇさん：04/10/02 18:53:03

はー・・・スルー

390 ：呑んべぇさん：04/10/02 19:06:21

教えて下さい
度数(10度以上)が強くて甘口で飲みやすいお酒ってありますか？
出来れば市販され入手しやすいものがあれば幸いです

391 ：388：04/10/02 19:29:05

失礼致しました。

392 ：呑んべぇさん：04/10/02 19:31:59

>>390
ドイツの白ワイン

393 ：呑んべぇさん：04/10/02 21:11:32

>>388
ええと、まさか樽で贈るおつもりとか…？

でも、予算が10万円もあるなら、ご家族でちょっと豪華なレストランや
料亭にでもいってお祝いをして差し上げた方がいいと自分は思います。

394 ：呑んべぇさん：04/10/02 22:00:08

>390
392補足
ドイツの白ワインでベーレンアウスレーゼ、トロッケンベーレンアウスレーゼ、アイスワインと書いてある物なら間違いないでしょう。
あとはフランスのワインでソーテルヌとかいてあるもの、ハンガリーのワインでトカイと書いてある物など。
どれも１万はしないで手に入ると思いますよ。いいものはそれ以上しますが。
あと日本やカナダ、オーストリアあたりでもアイスワインはつくっているのでそれでもよろしいかと。
しかし確かに普通に手に入る甘い酒ってワイン以外ないのかね。あとは梅酒とかか。

395 ：呑んべぇさん：04/10/02 22:10:13

＞388
ちなみに私が知っている高い市販されている日本酒は、菊姫の黒吟一升3万とか黒龍二左衛門の２万とかかな。
どちらもすばらしいけど、長期熟成古酒だから好き嫌いはあるかな。
でも私も393の意見に賛成です。

396 ：呑んべぇさん：04/10/02 22:34:34

>>388
ウイスキーやら、ブランデーやらといった蒸留酒ならともかく、
（蒸留してアルコール分を濃縮、さらに寝かす過程で蒸発して減っていくので）
あるいは、ワインのヴィンテージならともかく、
日本酒で１０万するのははっきり言って珍しい。とりあえず見つかった一件。
http://www.shirakami.or.jp/~kksasaki/kuramoto.htm
395のいうように、日本酒だと１升１万を超えればかなり高い部類になるので、
そこまで出すなら他のことにまわす or なにかと組み合わせてをお勧めします。

>>390
杏露酒（シンルチュウ）とかどうでしょう？甘すぎるっていう人も居ますが、ロックやらで飲めばいけるかと思います。
手に入りやすさも、コンビニで手に入るようなお酒ですし。
http://www.shinluchu.com/
甘くて飲みやすい＆入手しやすさが、どの程度を示すのか分からないので、とりあえず極端な一例。

397 ：呑んべぇさん：04/10/02 22:35:45

>>390
一番手軽なのはお好みの甘いジュースに
スピリタスを1割混ぜる。

398 ：呑んべぇさん：04/10/02 23:15:59

>>390
桜餅の香り、ズブロッカ

399 ：呑んべぇさん：04/10/02 23:41:01

>>394
甘口っていうのは甘いとはちょっと違うんじゃないだろうか？
アイスワインは甘口っていうより甘さがちょっと際立ってるような気がするけどな。
だからといっていい提案ができるわけじゃないんだけどね。

400 ：394：04/10/02 23:54:39

そういえばリキュールの世界には甘口はあるな。
アイリッシュクリームのベイリーズとか、コーヒーリキュールのカルーア、チョコレートリキュールのモーツァルト、ゴディバ。
でもそのままのむものではないな。
399のいうような甘口という事ならアスティとかの甘口のスプマンテやドイツワインのリーププラウミルヒとかか。
ブランデーも入るかもしれんなぁ。
400ゲト？

401 ：390：04/10/03 02:29:46

皆さんご丁寧なﾚｽ､有難うございます
大変､参考になりました
明日にでも酒屋に行って入手してきます｡

402 ：388：04/10/03 16:11:30

レス有難うございます。
皆様にご指摘頂いた通り、料亭で食事（＋お酒）をする事にしました。
アドバイス頂きまして誠に有難うございました。

403 ：呑んべぇさん：04/10/03 16:15:57

泡盛ってボトル開けたらどれくらい持つの？

404 ：呑んべぇさん：04/10/03 17:38:56

スコッチとウイスキーの違いってなんでしょうか？

405 ：呑んべぇさん：04/10/03 20:31:12

>>404
スコッチは商品名だろが、ハゲボケカス！
スコッチくらいググったのか？

406 ：呑んべぇさん：04/10/03 20:38:12

スコッチ愛して、ながーく愛して

407 ：呑んべぇさん：04/10/03 21:29:58

>>403
>>5嫁。泡盛は蒸留酒。

>>404
スコッチは産地。スコットランド（イギリス北部）産のこと。

408 ：呑んべぇさん：04/10/04 01:17:29

コンソメスープ味のカクテルってありまつか？ホットで。

409 ：呑んべぇさん：04/10/04 01:20:43

>>408
あるよ

410 ：408：04/10/04 01:26:21

コンソメスープ味のカクテルの名前なんて名前だったけ？

411 ：呑んべぇさん：04/10/04 01:32:45

>>410
コンソメカクテルだよ

412 ：408：04/10/04 01:34:04

>>411
ブルショット？ってながついてる？

413 ：呑んべぇさん：04/10/04 01:45:53

>>412
ああそうだね。
コンソメブルショットカクテルだよ。

414 ：呑んべぇさん：04/10/04 12:11:16

二日酔いの時、トイレで排便した瞬間、
頭が熱くなり、冷や汗、吐き気、視界が白濁するなどの症状に襲われました。
何かの病気でしょうか？

415 ：呑んべぇさん：04/10/04 13:44:19

単なる二日酔いだと思いますが。心配だったら医者へ行ってください。

416 ：呑んべぇさん：04/10/04 19:40:19

>>414
間違いなくアルコール中毒ですね。
すぐにでも病院で検査を受けた方がいいです。

417 ：呑んべぇさん：04/10/04 20:56:44

友人から聞いた酒の名前について質問があります。
ガラナが入ったラム酒があるらしいんだけど名前が分からない。
ボトルは無色透明のシンプルなデザイン。
これだけの情報で、もし名前を知っている人がいたら教えてください。

418 ：呑んべぇさん：04/10/04 21:41:09

ocumare

419 ：呑んべぇさん：04/10/04 22:02:10

>>414
検診の前の日に12時まで飲んで、ガンマGTP128だったから気にするな。
目まいなんてしょっちゅうだし。

420 ：呑んべぇさん：04/10/04 22:56:56

ポートワイン好きな方ってどのへんで飲んでるんでしょう。
良く知らないですがワインバーとか行っても
必ずしも置いてあるもんではないですよね？
ポートワイン置いてるバーとか売ってるお店とか
あったら教えてほしいです。
あとポートワインについて語られてるスレとかあったら
過去スレとか問わないので教えてほしい。

421 ：呑んべぇさん：04/10/05 09:44:52

>420
いわゆるネットショップですが、ここのメルマガに登録すると、ポートワインの試飲会
などの情報が入ります。（東京中心）
http://www.mercadoportugal.com/
で、やはりポートワイン飲むなら、ポルトガルレストランで飲むのが多いとは思いますが
BARでいうなら、下記が有名かな？
http://www.rakuten.ne.jp/gold/portugal/cl_dr/caverna1.html

422 ：呑んべぇさん：04/10/05 11:05:16

コカブートンというリキュールを探してます。
日本で手に入る所を知ってる方情報ｷﾎﾞﾝﾇ!!

423 ：呑んべぇさん：04/10/05 11:39:17

>>422
コカ・ブトン（COCA BUTON）はどうやら終売のようです。
どうしてもというのであれば、とりあえず現在Yahooオークションに
１本出品がありましたが、値段もそれなりです。
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f24543051

424 ：呑んべぇさん：04/10/05 11:50:00

>>422
飲むだけでいいのなら、このバーでショットで出しているようですよ。
ドリンクメニューを参照してみてください。
ttp://www.neon-fish.com/inside.htm

東京近郊の方でなければすみません。
それと、もしも本当に行かれるのであれば、あらかじめ電話で
コカ・ブトンは飲めるかどうか確認しておいた方がいいと思います。

425 ：422：04/10/05 12:09:34

コカ・ブトンというのね。検索しても一件も出ないから
ｱﾚッ??って思ってたから、、、。

>>423
>>424
情報くれてマジでｻﾝｸｽｺ!!!
オークション覗いてみます！！
私、横浜なんでぜひイってみたいし！！
なんか、楽しくなってきた～～。興奮！！
ありがとうございました！！

426 ：呑んべぇさん：04/10/05 12:40:40

>>421　感謝！

427 ：呑んべぇさん：04/10/05 15:33:37

>>422
ちなみにそのオークションのコカ・ブトンと同様のもの持ってるが、
強烈な甘さがあるのでそのつもりで。

428 ：呑んべぇさん：04/10/06 12:35:33

少量で手っ取り早く酔える酒って何？
手に入りやすくて安いのん教えてー
あと参考までに高いのも。

429 ：呑んべぇさん：04/10/06 12:46:16

>>428
すぴりたすは飲みにくいので、普通でいったら、レモンハートかロンリコの７０度以上
あるやつかな？

安くなら、焼酎甲類の４リッターでしょう。

高いのは限りないのでお好きなのを。

430 ：呑んべぇさん：04/10/06 18:44:54

ネットで酒とタバコを売るにはどうしたらいいですか？
ヤフオクは禁止のようですが、法的にはどうなんですか？

431 ：呑んべぇさん：04/10/06 21:10:00

初心者向けのワインスクールってどうですか？
輸入食品の会社への転職を考えているので
ワインの知識を広く浅く学んでおきたいのです。
どこかおすすめのスクールや講座ありましたら
ご教示ねがいます。スクールによっては通信講座が
あるんですが、あれもどうなんでしょう？

432 ：呑んべぇさん：04/10/06 21:20:34

>>431
なーにが、ご教示だｗｗｗ

433 ：呑んべぇさん：04/10/06 21:25:31

>432
おまいさん、ヤナ奴だな

>431
どこかにそういったスレがあるから探してごらんよ

434 ：呑んべぇさん：04/10/06 22:36:40

>>430
あれ？
ヤフオクはたばこは禁止だけどアルコール類はOKだよ。
ビッダーズなら両方OK。

435 ：呑んべぇさん：04/10/07 00:21:22

高いワインなんていうんでしたっけ？教えて下さい

436 ：呑んべぇさん：04/10/07 00:22:38

貴腐ワイン

437 ：呑んべぇさん：04/10/07 00:27:39

グランヴァンのこと

438 ：呑んべぇさん：04/10/07 00:35:51

マルゴー

439 ：呑んべぇさん：04/10/07 01:39:40

DRC

440 ：ブラボ：04/10/07 01:47:23

>>435
ロマネコンティ？

441 ：呑んべぇさん：04/10/07 07:54:41

高いっちゃあ、あとはペトリュスとかル・パンとかディケムぐらいかな。

442 ：呑んべぇさん：04/10/07 12:29:06

高い基準が解らないがヴァランドローは高いぞ

443 ：呑んべぇさん：04/10/07 14:38:30

>>436
それです！ありがとうございました。

444 ：呑んべぇさん：04/10/07 17:18:02

未開封の缶ビール、賞味期限過ぎて、何ヶ月まで
飲むことが可能とおもいますか？
タンスの中にダンボールケースのまま保存した状態です。

445 ：呑んべぇさん：04/10/07 18:21:57

そんなの飲んでみなきゃわからん。
俺だったら飲んで変な味がしなければ飲む。

446 ：呑んべぇさん：04/10/07 20:45:26

>>444
社名は控えるが、２，３ヶ月は余裕をみているという話だった。

447 ：呑んべぇさん：04/10/07 22:00:18

>>444
製造から３～５年は大丈夫だよ。

448 ：呑んべぇさん：04/10/08 02:03:07

あげ

449 ：呑んべぇさん：04/10/08 16:50:46

質問です。
お祝い贈答用の日本酒を考えているのですが、どのような基準で選べば
相手に失礼がないでしょうか。

ちなみに相手のお酒の趣味もよくわかりません。日本酒が好きということだけです。
私自身お酒がほとんど飲めないのでこちらでご意見が聞ければと思い書かせていただきました。

ちなみに寒冷地に住んでいる方に贈るので、熱燗に向いているそれなりの日本酒が見つかればと
思っております。
ぜひ教えてください。

450 ：呑んべぇさん：04/10/08 16:51:48

449です。
ちなみに２万～３万程度を見ています。

451 ：呑んべぇさん：04/10/08 17:28:38

>>449
とりあえず
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1094391177/388-402
を読んできてくだされ。

452 ：呑んべぇさん：04/10/08 18:10:25

>>449
こんな掲示板で質問しても、まともな回答得られない。
レスは早いが内容はカス同然だからな。信憑性も薄いし・・。

本当にに知りたい疑問や質問は、
↓ここで聞くのが一番。
http://oshiete.goo.ne.jp/

453 ：呑んべぇさん：04/10/08 18:19:14

>>452
じゃあお前のレスもカス同然で信憑性薄いってことだな。

454 ：呑んべぇさん：04/10/08 18:48:44

>>451
449さんの場合は388さんのケースとはちょっと違うと思われます。（予算、相手等）

>>449
寒冷地は酒どころが多いですから、お相手は良い酒を地元で
いくらでも手に入れることができる可能性が高いです。
それと、酒の味の好みはデリケートな場合があるので、ここはひとつ
発想を転換して、日本酒に合うおつまみを贈るというのはどうでしょうか？
肉の味噌付け、蟹、カラスミ等々、普段、自分で買うにはちょっと高いけど
もらえれば嬉しい高級品も、２，３万予算があれば十分ですし。

もちろん、他の方が何か良い銘柄の日本酒を推薦してくれるかも
しれませんので、まあ、一つのアイデアとして読んでおいてください。

455 ：呑んべぇさん：04/10/08 19:07:20

>454
確かにちと違うけど、
10万でも2,3万でも、日本酒を買うには十分すぎる額。
相手の好みが分からないと、どうしようもない。
点で結果は一緒だと思ったんで。

456 ：452：04/10/08 20:07:29

>>453
そうきたか・・
さすが２ちゃんだなｗ

457 ：呑んべぇさん：04/10/08 22:03:22

クレタ島人はうそつきである

そんな言葉を今思い出しました。

458 ：呑んべぇさん：04/10/08 22:15:57

おれ、アルコール４％くらいのチューハイのんでも3分くらいですぐ顔が赤くなるんですが
これが普通ですか？なんか恥ずかしいんだけど。

あと別においしいと思わないのですが時がたてばおいしいと思えるようになりますか？

459 ：呑んべぇさん：04/10/08 22:57:27

そんなの恥ずかしいと思うのは未成年だけ。

460 ：質問：04/10/08 23:10:12

「すきやねん」という焼酎と似た味の銘柄を御存知の方、いらっしゃいませんか？

↑今月から同居することになった祖母の好きな銘柄らしいのですが、
私の地域の店では売ってないのです。
量販店で売っているような銘柄で、似た味のものがあれば良いのですが…

461 ：呑んべぇさん：04/10/08 23:28:42

>>460
これ？
ttp://www.nurihiko.co.jp/k2/oct_cyo3.html

462 ：呑んべぇさん：04/10/08 23:50:48

最近神谷ワイナリーに行ってきました。
電気ブランは売っていたのですが、専用グラスは
売っていませんでした。
　神谷バー以外では売っていないのでしょうか。

463 ：呑んべぇさん：04/10/08 23:59:06

>>460
製造元から直接購入しては？
ttp://www.miyanoyuki.co.jp/

送料も5000円以上ならタダのようですよ。

464 ：名無し：04/10/09 00:04:26

くだらん質問ですんません。
大学生の飲み会でよくコールがかかってますが、
みなさんの知ってるコールを教えて下さい。

465 ：呑んべぇさん：04/10/09 00:08:26

>>464
こちらへどうぞ。

★イッキのコールについて★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1014993781/

466 ：呑んべぇさん：04/10/09 15:59:29

おしえてください。
アルコール検知器の良し悪しが書かれてるスレッドってありますか？

467 ：呑んべぇさん：04/10/09 16:59:56

>>217
飲んでから胃の中で混ぜること。あらかじめ混ぜてから飲むことをカックテールという。

468 ：呑んべぇさん：04/10/09 19:34:05

座布団　一枚

469 ：呑んべぇさん：04/10/09 22:51:54

日本酒に関してなんですが
何でおちょこなんて小さい器で飲むのですか？
度が強いわりに飲みやすいから飲み過ぎないようにするためですか？

ちょっと気になったもので

470 ：呑んべぇさん：04/10/09 22:59:03

昔はもっと薄かったから一升酒簡単だったという話を読んだことがある。

471 ：呑んべぇさん：04/10/09 23:15:14

セメントミキサーってカクテル飲んだことある方いらっしゃいますか？

472 ：呑んべぇさん：04/10/09 23:22:04

>>469
主に熱燗を飲むときだから
冷めないうちに飲めるからとかじゃない？

473 ：呑んべぇさん：04/10/09 23:30:51

>>471
あれは、おもしろくないカクテル。うまくないし( ・_ゝ・)ﾂﾏﾝﾈ。

474 ：呑んべぇさん：04/10/09 23:34:35

>>470,472
なるほど。参考になります。
ありがとうございました。

475 ：呑んべぇさん：04/10/10 00:01:08

>>469
もともと日本酒は、祭りの時に皆で少しずつ回し飲みするもので、酒器も大きかった。
それが、技術の進歩でお酒が強くなるにしたがって、（室町時代でも５度くらいがせいぜいだったらしい。江戸の前期でやっと１０度くらい）
酒器が小さくなっていった。そして、江戸時代になって、普段でも飲めるようになると、一人飲みようの酒器として、お猪口が登場した。
お猪口で飲むのが適量だったんだと思います。
終戦直後、高価な酒を酒屋で一合ずつ量り売りして、その場でコップで飲むという習慣が生まれたため、ガラスの一合コップが酒器として一般化する。
そして、それが飲みすぎに繋がるようになった気がしてならない。

476 ：呑んべぇさん：04/10/10 00:42:10

ゲリっててもワイン飲んでいいでしょうか？ビールはやめとくつもりですけど。

477 ：471：04/10/10 00:45:52

>>473さん
そうなんですか…
見たことも飲んだこともないのですが、
やっぱりもろもろしてるんでしょうか？

牛乳にレモン汁大量に入れた時みたいな感じですか？
んで口でぶくぶくっと　ぉぇっぷ

478 ：呑んべぇさん：04/10/10 00:47:28

>476
気にするな。飲めば忘れる。

479 ：469：04/10/10 00:55:03

>>475
おぉ、こんなに詳しく。
どうもありがとうございます。
勉強になりました。

480 ：質問した４６０：04/10/10 01:40:29

>461,463
助かりました！ありがとうです！

481 ：呑んべぇさん：04/10/10 02:27:54

>>478
飲んで忘れることにします。

482 ：呑んべぇさん：04/10/10 10:16:38

お酒日本酒くらいしか飲めない（喘息になったりするから）
んですけど、日本酒でも飲みまくれば急性アルコール中毒になりますか？

483 ：呑んべぇさん：04/10/10 12:22:34

当然なります
ビールなぞよりどすうが高いからなりやすいとも言える

484 ：呑んべぇさん：04/10/11 05:54:58

二日酔いの症状のひとつだとは思うのですが、
近年、「憂鬱」感がひどいんです。
ビールジョッキ３杯以上くらいで、次の日は憂鬱になっているようです。
身体的には軽い頭痛が残るくらいで、食欲もあります。
しかし、精神面がまずい。
とにかく悲しく、自分がイヤになり、虚無感に襲われます。
一日たてば、大体治ります。

酒の席で、特に失敗はしていません。最後まで記憶もあります。
けっこう楽しく、おいしく飲んでいるのですが、
最近は次の日の憂鬱感を考えると、あまり飲めなくなってきました。
これって、心療内科とか行ったほうがいいのかな？
こんな人っていますか？

485 ：呑んべぇさん：04/10/11 09:28:20

呑み会を盛り上げる方法を教えてください！

486 ：呑んべぇさん：04/10/11 10:24:14

>>485
君が何歳でどんな面子で飲むかってので
いろいろ変わってくるから詳細希望。

487 ：呑んべぇさん：04/10/11 10:29:08

と、合コンのプロが申しております

488 ：呑んべぇさん：04/10/11 10:30:47

>>485
女性の比率を５０％以上にする

489 ：484：04/10/11 12:11:46

４８４です。
すみません、「二日酔いで苦しむたびに上がるスレ」で
答えを発見しました。アルコール離脱症状なんですね。
失礼しました。

490 ：呑んべぇさん：04/10/11 15:39:27

カジュアルバー
ショットバー
普通のバーとどう違うの？

491 ：呑んべぇさん：04/10/11 15:57:46

>>490
比較の対称になってないような。

普通のバーっていうのがどういうの考えてるのか分からないけど
出すものでわけたら、
ショットバー（カクテル＆ウィスキー中心）
ワインバー
カクテルバー
ダイニングバー（普通は軽食程度だけど、比較的しっかり食事をとれる）
とか。

カジュアルバー：まんまの意味。
そんなに気張らずはいれるようなとこ、照明も比較的明るめなところが多い。

492 ：呑んべぇさん：04/10/12 00:36:41

>>490
お酒・Bar
http://food6.2ch.net/sake/

493 ：呑んべぇさん：04/10/12 01:33:57

「クラブソーダ」とはどういう意味でしょうか？
クラブとは「倶楽部」のクラブのこと？クラブで出すもので家庭で飲むものじゃないとか？
普通のソーダ水とクラブソーダの違いとかあるんでしょうか？

494 ：呑んべぇさん：04/10/12 01:49:23

>>493
ttp://www.cocacola.co.jp/corporate/faq/soda/index.html?seq=5

495 ：呑んべぇさん：04/10/12 02:28:52

>>494
そこのページは、質問する前にすでに見ました。
「炭酸を水に溶かしこんだ炭酸水です」ってだけじゃ、名前の由来が
わからないから聞いてるんです・・・
なぜ「クラブソーダ」という名前なんでしょうか？？？

496 ：呑んべぇさん：04/10/12 02:31:33

>>495
氏ね

497 ：呑んべぇさん：04/10/12 02:43:40

うむ。

498 ：呑んべぇさん：04/10/12 12:50:26

>>495
自分の聞きたいことさえきちんと書けないヴァカハケーン

499 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/10/12 13:08:32

>>495
クラブソーダは商品名みたいです。

あくまで自分の憶測ですが、
クラブサンド＝「いろんな物が入っているサンドイッチ」の意から、
クラブソーダは「いろんな物と混ぜられる」くらいのニュアンスではないかと(^_^;)

500 ：呑んべぇさん：04/10/12 13:26:03

＞クラブサンド＝「いろんな物が入っているサンドイッチ」

それ違いますよ。
「３枚のパンにはさんだサンドイッチ」のことで、「いろんな物が入ってる」という意味は
ありません。

501 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/10/12 13:36:25

(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

502 ：呑んべぇさん：04/10/12 14:24:55

謎が増えた。

１．クラブソーダはなぜ「クラブソーダ」という名前なのか（この場合のクラブはどういう意味か）？
２．クラブサンドはなぜ「クラブサンド」という名前なのか（この場合のクラブはどういう意味か）？

503 ：呑んべぇさん：04/10/12 14:52:44

クラブソーダってのは元々蟹の甲羅の石灰質を利用して
炭酸を作ってたからクラブソーダと呼ばれたんだよ。

504 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/10/12 14:58:17

これはもう「英単語の語源」みたいなディープな世界のレベルなのだと思います。

恥のかきついでにいくつか予想してみます。あくまで予想です(^_^;)

１、ナイトクラブ（バー）用に作られた製品としてのソーダ。
２、ケースに入った瓶をゴルフのクラブ、もしくはこん棒に例えてクラブ（みたいな形の）ソーダ。
３、clubに動詞としての意味「まとめる、束ねる」からドリンクのまとめ役的意味でクラブソーダ。

もう元の語源うんぬんより「クラブソーダ」＝炭酸水、という意味で定着してるようです。

505 ：呑んべぇさん：04/10/12 16:39:15

皆さんスイマセン・・・
うぅむ、自分がそんなに難しい質問してるとは思わなかった
もっとすぐに正解が出てくるだろうと思ってた・・・

それにしても、検索しても全然由来がわからん・・・
>>503さんの答えは本当なのでしょうか？蟹の甲羅に石灰質なんかあるんでしょうか？

506 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/10/12 16:49:41

>>505
カニの甲羅には石灰質はあるようです。
でもカニだとcrabなんですよね・・
>>503さんのソースがあれば結論が出そうですね(^_^;)

507 ：呑んべぇさん：04/10/12 17:32:09

コカコーラに電話して聞いてみれば？

508 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/10/13 16:40:37

コカコーラに電話してみた(^_^;)

クラブソーダってのは英単語として「炭酸水」の意味がある。
つまり炭酸水を英語で言うとクラブソーダになる。それを商品名として使っているだけ。
語源まではわからない、とのことです。

ちなみに、くだらない質問にすごぉく親切に答えていただき、逆に恐縮しました(^_^;)

で、やっぱり英語の語源をひもとかないとだめっぽいです。
もうこれは英語学、の世界ですね。

509 ：呑んべぇさん：04/10/13 16:42:56

ｺﾞｺﾞｺﾞ乙！　でも暇だなー・・・さすが会社の偉い人だけのことはあるな。

510 ：呑んべぇさん：04/10/13 17:52:24

ｺﾞｺﾞｺﾞさんサンクス！！神だなー

でも謎は謎のままか・・・

511 ：呑んべぇさん：04/10/13 20:05:53

昔はおいしくてお酒を飲みまくっていたのですが
最近酒がおいしく感じなくなってきました
これはなにかの病気ですか？

512 ：呑んべぇさん：04/10/13 20:07:04

それは「お酒がおいしくない病」です

513 ：呑んべぇさん：04/10/13 20:11:15

>>511
肝臓の調子はどうですか？

514 ：呑んべぇさん：04/10/14 20:47:58

私はレストランのサービスバーでバーテン見習いのアルバイトを
している未熟者です。

うちのバーテンダーはダイキリにコアントロー入れているのですが
（つまり、店のダイキリのレシピはラム、コアントロー、ライム）、
文献やネットで調べる限り、こんなダイキリのレシピは見たことありません。
アカプルコなら見つかりましたが

彼は、こういうレシピを教わってきた＋コアントロー入れないレシピもあるが、
こっちも一般的に普及している作り方だという持論を持っていて、
僕もバーに通った経験、他のバーでアルバイトした経験がまったく
無いため、何もいえません。

なので皆さんにお尋ねしたいのですが、このダイキリにコアントローを
入れる作り方は普通なのでしょうか？

長文すいません

515 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/10/14 20:54:06

>>514
普通は入れないですよね。
分量（割合）はどんな感じですか？
あと貴店のXYZのレシピはどんなですか？

516 ：514：04/10/14 21:11:24

>515さま
レスどうもです。
ダイキリもXYZも割合は一緒で
ラム1/2、コアントロー1/4、ライム汁（XYZはレモン）1/4
ですね。

普通入れないんですか…。このようなレシピは
今まで見たことありますか？

517 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/10/14 21:24:14

>>516
貴店のレシピを考えた人にこだわりがあったのかも。
自分がバーテンしてた頃はラム４５ライムジュース１５にちびっとシロップ入れてました。

518 ：514：04/10/14 21:55:50

そうかもしれませんね。僕もこだわりは持っていて、オーソドックスな
ダイキリの方が好きなので、コアントローを入れない作り方で
彼を納得行かせる技術を身につけようと思います。

質問に答えてくださってどうもありがとうございました。

519 ：呑んべぇさん：04/10/14 23:12:36

焼酎って冷蔵庫で保存してもいいの？

520 ：呑んべぇさん：04/10/15 09:14:31

>>519
構わないが勿体無い

521 ：呑んべぇさん：04/10/15 13:39:24

勿体ないって何が？

522 ：呑んべぇさん：04/10/15 14:09:34

別に焼酎の品質が劣化するわけでもないので冷蔵庫で保存してもかまいません。

523 ：呑んべぇさん：04/10/15 17:24:53

>>521
冷蔵庫内のスペース

524 ：呑んべぇさん：04/10/15 17:57:38

>>523
なるほど

525 ：ラベルコレクター：04/10/15 22:29:24

自分で飲んだワイン・日本酒・ブランデー等等のラベルを集めています。

瓶を全て保存しておくのはスペースの都合上不可能なので、ラベルを剥がして
集めているのですが、時々うまくはがれてくれないラベルがあります。
ここをご覧の皆様は、どんな方法で剥がしていらっしゃるのか教えてください。

自分の経験から、お酒のラベルは大きく分けて３種類の方法で貼り付けられているようです。

１．普通のデンプン系の「糊」で貼ってあるもの
これは、一晩水に漬けておくだけで剥がれます。

２．シールの粘着力で貼ってあるもの（剥がした面がネバネバするもの）
これは、市販のシール剥がしスプレー等で粘着力が弱まって、剥がれます。

３．接着剤等で固めてあるもの
これに属するものが、剥がせなくて困っています。
シール剥がしでもビクともしませんし、ラベルを透明のシールに貼り付けて
印刷されている層を剥がす、いわゆるラベルコレクターでもうまく
剥がれてくれない場合があります。

この３．のものを剥がす、上手い方法をご存知の方がいらっしゃいましたら、教えてください。
お願いします！

526 ：呑んべぇさん：04/10/15 23:53:57

>>525
ttp://www.eonet.ne.jp/~wagamama-index/Label.html
ここなど参考になるでしょうか？

527 ：tosi：04/10/16 10:11:21

三重県の㈱宮崎本店の商品です。
本社　ＴＥＬ0593-97-3111：東京営業所ＴＥＬ033-552-3838
連絡すれば教えてくれます。

528 ：ラベルコレクター：04/10/16 10:27:40

>>526
始めてみるサイトでした。ありがとうございます。
接着剤で固めてある場合は、ドライヤーでも殆ど剥がれません・・・
ラベルコレクターを貼り付けた状態でドライヤーを当てると、ラベルコレクターが
溶けてしまう場合もあって、なかなか難しいです。

教えていただいて、ありがとうございます。

他の方法をご存知の方は、いらっしゃいますか・・・？
ちなみに、>>525の３．のものは、ワインのブルゴーニュのネゴシアン系に多いようです。
例：ルイ・ジャド、ルイ・ラトゥール、ジョゼフ・ドルーアンなど
これらのラベルを上手く剥がせる方、教えてください！！

もう必死です。

529 ：呑んべぇさん：04/10/17 02:55:38

フッ化水素でガラスを溶解させよ。

530 ：呑んべぇさん：04/10/17 04:30:02

529なんかモロ理系の答えだな。
確かにガラスは溶けるけど
ラベルも、下手したら溶ける？と思う。溶けなくとも漂白はされる。

531 ：呑んべぇさん：04/10/17 07:34:11

>>530
普段よくボケ潰しとか言われない？

532 ：呑んべぇさん：04/10/17 13:20:59

文化的に蒸留酒が多く飲まれている地域は熱帯と冷帯、寒帯に二極化していますが
なぜこういった傾向が生まれてきたのでしょうか?

533 ：呑んべぇさん：04/10/17 13:50:51

お酒のことは、全くの素人です。
これから社会に入って付き合いで飲まなきゃいけないケースもあると思うので
一般的に有名なビール、ウイスキー、ブランデー、焼酎などの銘柄教えてもらえませんか？
後、初心者にもわかるおすすめのお酒サイトあったらお願いします。

534 ：呑んべぇさん：04/10/17 14:53:47

＞533釣りかと思いつつマジレス。

結局は銘柄しってても自分でのまなきゃ始まらないし、飲むＴＰＯによって変わるかと思うが有名所。

ビール：アサヒスーパードライ、キリン一番絞り、キリンラガー、サッポロ黒ラベル、サッポロエビス、サントリーモルツ等
ウィスキー（サントリー）：レッド、ホワイト、膳、オールド、リザーブ、ローヤル、響、北杜、山崎等
ウイスキー（ニッカー）：スーパーニッカ、竹鶴等
ウィスキー（スコッチ）：ジョニーウォーカー赤・黒、バランタイン、ホワイトホース、シーバースリーガル、オールドパー等
ウィスキー（スコッチモルト）：マッカラン、ボウモア、グレンフェディック、グレンリベット等
ウィスキー（バーボン）：ジムビーム、アーリータイムス、ＩＷハーパー、ワイルドターキー、ジャックダニエル（テネシーウィスキー）等
ブランデー（コニャック）：レミーマルタン、ヘネシー、マーテル、クルバジェ、カミュ等
焼酎（乙）：吉四六、いいちこ、よかいち、二階堂、雲海、白波等
焼酎（韓国）：ジンロ、鏡月、ビダン
焼酎甲は銘柄でのむものではないな。ホッピーにはキンミヤだけど。（笑

味・評価ｊは関係なく日本国内での流通量および知名度で書いてみました。

535 ：呑んべぇさん：04/10/17 14:58:29

＞532
寒いところでは体をあたためる為
熱いところでは醸造酒の品質安定が難しい為

536 ：呑んべぇさん：04/10/17 18:05:56

>>533
慣れたら銀河高原ビールを飲んでみてくれ。
みのもんたがＣＭしたり、ポスターが貼ってあったりして、知らないかな。
ヴァイツェン（要冷蔵）がいちばん美味い。次に小麦。次がドイツクラシック。次が白（おやすみビールはこれと同じ）。次が有機栽培。
これは漏れの好みだが。

537 ：こめこめ：04/10/17 19:48:14

すいません　質問なんですが

瓶に入ってる時は透明
氷の入ってるグラスに入れると　ヨーグルトのように白くなる。
味はミント系

ってこれってなんのお酒でしょうか・・・？？
リキュール類なのかなぁ　ってコトしか分りません。
　どなたか知ってる方がいれたら教えて下さい

538 ：転載くん：04/10/17 19:57:05

アニス若しくはスターアニス（八角）っていうハーブを主に使ったリキュールをアニス酒といいます。
アニスとはセリ科カノツメソウ属のギリシアからエジプトにかけての地域を原産とする薬草で、
特に種子のアニシードはよい香りがして、強い甘みがあるため、リキュールに用いられることが多いとされています。

ヨーロッパではアニス酒はかなりメジャーなお酒ですが、日本人にはやや口に合わないと言われています。
歯磨き粉のような味とかと表現されることも多いですが、何とも言えない独特の味です。
水と混ぜると白濁するのが特徴です（例外もありますが）。主に水割りで飲まれることが多いです。

厳密にはアブサンやパスティスはアニス酒ではないですが、あえてここに分類しています。

■アニス系リキュールの分類
ペルノー、アニゼット、アブサン
パスティス、ウゾ、サンブーカ

539 ：呑んべぇさん：04/10/17 20:56:34

高濃度のアルコール系蒸留酒で連続蒸留機を使っていないものは
水を加えると濁るものがありますよ。
どなんとか。

540 ：呑んべぇさん：04/10/17 21:59:04

>>525=528
漏れもラベル集めてるけど、確かになかなか上手く剥がせないのがあるね。
コルクでこすると剥がれるって聞いたこともあるけど・・・

イカンイカン、誰かﾏｼﾞﾚｽｷﾎﾞﾝﾇ

541 ：呑んべぇさん：04/10/18 02:36:02

>>536
銀河高原ビールは難易度高くないか？
あと銀河高原飲むときつまみ何食べてる？
クセが強くて合うつまみが見つからないから
銀河は飲まないんだけど。

542 ：呑んべぇさん：04/10/18 12:01:06

>>535
暑いと生産者側の事情が、寒いと消費者側の事情があるわけですな。
おかげさまで納得しますた。

543 ：呑んべぇさん：04/10/18 14:03:48

醸造酒の熟成と蒸留酒の熟成とでは質が違うのですか？
あと梅酒等の果実酒はどうなのでしょう？

どなたかご存知の方教えて下さい

544 ：呑んべぇさん：04/10/18 16:21:33

>>543
熟成って買ってきてからの熟成？

545 ：呑んべぇさん：04/10/18 17:12:45

>>543
　ウイスキー等の蒸留酒は瓶詰めすると
後は劣化するだけですが、ワインは瓶詰め後も
熟成が続きます。(あと一部のビールも。)

　梅酒等については浅学ゆえ、言及した文章を
読んだことはありません。 m(_ _)m

546 ：543：04/10/18 17:43:55

>>544
総合的な熟成のシステムに興味があったのですがちょっと範囲が広すぎますね
失礼しました

>>545
返答ありがとうございます

＞ウイスキー等の蒸留酒は瓶詰めすると後は劣化するだけ

これは私も聞いたことはあるのですが、果実を漬け込むとまた熟成が始まるという事
なのかというのを疑問に思ったもので・・・
蒸留酒の樽内での熟成と果実酒の熟成とでは化学的に異なるものなのでしょうか？

547 ：呑んべぇさん：04/10/18 17:50:49

なんか >>545 の表現だと、
蒸留酒が傷みやすくて、ワインがずっともつように読めるけど。

醸造酒
加熱、蒸留をしないので、酵母・発酵菌が活発。
瓶詰め後も、生化学的な変化がつづく。
ワインの場合、熟成というか、酢になるというか。

蒸留酒
加熱、蒸留をによって、（度数も高いし）酵母・発酵菌が減るor死滅。
酒自身が、空気・樽などと化学的な変化をする。
瓶詰め（空気を遮断）後は、ほぼ変化がなくなる（非常にゆっくりになる）。

548 ：547：04/10/18 17:56:29

＞蒸留酒
＞加熱、蒸留をによって、（度数も高いし）酵母・発酵菌が減るor死滅。
加熱、蒸留によって、（度数も高いし）酵母・発酵菌が減るor死滅。

梅酒に関しては、反応の相手が加わることで、新たな反応が起こるのかと思います。

549 ：－－）：04/10/18 18:09:59

>>547 醸造酒でも、加熱処理によって、酵母菌を死滅させたり、酵母菌由来の酵素を失活させている場合が多いので、生化学的な反応は停止しいてますよ。

熟成の内容は大別して三つ。変化の速度は、一般に醸造酒が速く、蒸留酒が遅い。
①緩やかな酸化による化学的な変化
酒の中に含まれる各種の有機物が酸化により変化して、全く違う香味が生まれる。

②各種の分子塊（クラスター）の状態が変わる物理的な変化
時間の経過に伴い、水分子のクラスターが細かくなり、アルコールやその他の成分の隙間に入り込むことで、口当たりがまろやかになる、といった変化がある。

③酵母関連の生化学的変化
加熱して酵素反応をとめたり、濾過などで酵母を除いたものでは起こらない。
死滅した酵母が自己溶解して各主成分が溶け出したり、そのうちの酵素が化学反応を起こしたりして、各種成分の変化が起こる。比較的短期間で起こる。

ウイスキーの場合は、樽から溶け出した成分がアルコールと反応しつつ酸化するのが正しかったと思います。
果実酒の場合は、溶け出したエキスが酸化反応するのが主です。
ともに物理的な変化も伴いますが、酸化反応が主流であると思われます。

550 ：543：04/10/18 18:28:56

>>547-548、>>549
解りやすい説明ありがとうございます！
およそ理解できたように思います

551 ：呑んべぇさん：04/10/18 21:26:41

酒席のマナーについての質問ってここでいいんですか？

552 ：呑んべぇさん：04/10/18 21:43:35

ランボルギーニ・カウンタックというカクテルのレシピをご存知の方、
おられませんか？　以前自分の持っている本で見かけたんですが、
その本を無くしてしまって･･･。
どなたかよろしくお願いいたします。

553 ：呑んべぇさん：04/10/18 22:51:14

東京で柚子小町売ってるお店教えてください

554 ：呑んべぇさん：04/10/18 23:25:18

>>553
ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
http://www.seijoishii.com/

555 ：呑んべぇさん：04/10/18 23:52:22

>>551
もっと具体的にスパっと質問してみれば良い。
すぐ答えられるなら答えが帰ってくるだろうし、面倒なら該当スレが紹介されると思う。

556 ：呑んべぇさん：04/10/19 09:05:41

>>551
まずはこの位は自力で見つけ出して下さいね。

ttp://www.kikumasamune.co.jp/shuseki/

557 ：551：04/10/19 12:36:10

>>556
そこはもう見たんですが・・・
私が師事している先生のさらに先生とお酒を飲むことになりました
お酒を注ぐマナーはわかるのですが、お金の払い方やその場での作法などがさっぱりわかりません

558 ：呑んべぇさん：04/10/19 17:32:07

>>541
536です。
銀河のときは、つまみは鳥の唐揚げなどを食べています。つまみなしのことも多いです。
クセが強い？　白（おやすみビール）か小麦かヴァイツェン、何を指しているのか判りませんが、とりあえず、ドイツクラシックはどうでしょう？
あれならピルスナーですから、日本のビールにいちばん近いです。

559 ：541：04/10/19 17:52:00

>>558
うーんどれだったかな。
数年前に銀河高原ビールが飲める飲み屋で3種類ぐらい飲んだけど、
どれも自分には合わなかった。連れもみんな普通のビール頼んでた。

その前に家で小麦のビールを飲んだことがあったけど、
第一印象は米の研ぎ汁を飲んでるみたいな気分だった。
しばらく飲んで慣れたらこれはこれでいいかなとも思ったけど、
唐揚げ食うんなら俺は普通のビールでいいや。

決して銀河は不味いって言いたいわけじゃないので念のため。

560 ：呑んべぇさん：04/10/19 19:08:36

質問スレ下がりすぎ。　一旦age

561 ：呑んべぇさん：04/10/19 20:04:54

すいません。ビールと生ビールの違いを教えてください。
缶ビールはビール？瓶ビールは生ビール？ジョッキに次がれたら生ビール？

562 ：呑んべぇさん：04/10/19 20:06:25

銘柄が一緒なら、中身は缶でも瓶でも一緒です。

563 ：呑んべぇさん：04/10/19 20:07:40

>>561
加熱処理されてないのが生ビール

564 ：呑んべぇさん：04/10/19 21:16:00

>561
昔は生ビールといえば非加熱で酵母がまだ生きているビールでありました。長期保存で品質が変わり易いので大量消費される店の樽でしか飲めなかったわけです。
しかしながらサッポロがセラミック濾過で非加熱で酵母を取り除く技術を確立して以来、非加熱＝生と言う事になり、酵母が入ってなくても非加熱なら生ビールとなりました。
今は店の樽生も管理が楽、コスト安ということでセラミック濾過されたビール＝瓶・缶と同じものになっている様です。
酵母入りの生は地ビールか外国直喩（独、ベルギー等）モノというコトになりますか。

565 ：呑んべぇさん：04/10/19 22:31:36

最近は国内大手でも
コンビニ等で酵母入りのが売られてます。
運搬、陳列を通して要冷蔵
日もちもしないために主要銘柄より若干高いですが。

566 ：呑んべぇさん：04/10/20 04:17:25

>>564
昔ってどのくらい昔？

567 ：呑んべぇさん：04/10/20 09:10:05

>>566
564さんがヒントを散りばめてくれているのだから
少しは自分で調べろよ、教えて君よお。
ほれ
ttp://www.sapporobeer.jp/ir_company/history/
1977年だよ。

568 ：呑んべぇさん：04/10/20 09:25:37

>>567
ご苦労さん。

569 ：呑んべぇさん：04/10/20 10:59:35

ここは、無知で無礼で過去レスも一切読まない教えて君の救済スレなんだから、
そんな程度の事で文句言わない！

しかし、諭しながら教えてあげるあたり、アンタいい奴だな。

570 ：呑んべぇさん：04/10/21 17:23:57

でまわってるドンペリ
1995　と　1996　どっちがおいしいの？

571 ：呑んべぇさん：04/10/21 17:47:34

どっちもだ！どっちもだ！

572 ：呑んべぇさん：04/10/21 19:44:36

泥酔時に言ってることって本音ですか？

つきあってる人にひどいことを言われました。

573 ：呑んべぇさん：04/10/21 19:56:47

>572
普段言えないことだから本音である可能性は高い。

574 ：呑んべぇさん：04/10/21 20:09:35

そうなのか…ありがとう。

君はセフレ、ファック用、だって。(´-`)

575 ：呑んべぇさん：04/10/21 20:14:43

たとえ本音じゃなくて冗談でも、そんな事言うやつはちょっとなぁ

576 ：呑んべぇさん：04/10/21 20:16:16

>>572
必ずしもそうとは限らない。
酔っ払いは心にも思っていないことを言うことがたびたびある。
私は酒乱の友人から、何を言われても気にしない。
たしか、歴史上有名な人物が、酔っ払って部下か誰かを斬り殺して、シラフに戻って後悔したという話もあったはず。

577 ：呑んべぇさん：04/10/21 20:18:04

自分の心の中にないことは、へべれけの時には言えません。
したがって、本音です。

578 ：呑んべぇさん：04/10/21 20:18:30

要するに、「どっちもだ！どっちもだ！」

579 ：572：04/10/21 20:40:12

そうかあああ
なんだかムシャクシャしてきたぞ！
レスくださった皆様ありがとう。
本音じゃない方を信じたい気持ちです。

580 ：呑んべぇさん：04/10/21 20:54:14

>>576
単に、使えるやつだけどけどムカつく部下を斬っちゃって後悔しただけじゃないの？
戦略上必要なだけで全然信頼して無い部下とかありそうじゃん。

581 ：呑んべぇさん：04/10/21 22:07:12

馬謖ことかぁ～！

582 ：呑んべぇさん：04/10/21 23:17:03

明治の元勲で、酒乱で、女房を斬り殺したの、誰だっけ？

583 ：呑んべぇさん：04/10/21 23:39:46

>>582
スレのタイトルにピッタリな質問ですね(;´Д｀)

584 ：呑んべぇさん：04/10/22 01:36:59

同じアルコール量でも、飲む酒の種類によっては酔い方って違うんですか？
自分の場合、ビール2..5リットル飲むのと、20度の焼酎を５００ml飲むのと、
ワインをフルボトルでは、酔い方が全然違うんです。
どれもアルコール量はほぼ同じなんですが、酔い方が全然違うんです。
焼酎＞＞＞ワイン＝ビールなんです。
ビールとワインは、かなり飲み慣れてますが、焼酎はまだ慣れてません。
これって関係あるんでしょうか？それとも体質でしょうかね？
無理に飲んでるとかじゃなく、美味しく飲んでるんですけど・・
最近、焼酎で失敗ばかりしてるもんで。

585 ：呑んべぇさん：04/10/22 06:48:39

>>584
飲みきる時間が短いと、それだけ酔いやすいよ。
それと、できるだけたくさんの水を飲みながら飲むとアルコールの分解が
速くなります。

586 ：呑んべぇさん：04/10/22 09:49:58

>>582
黒田清隆（1840～1900：天保11～明治33）
酒豪であるが重度の酒乱でもあった。西郷隆盛の死後は更に酒量が増えたと言われる。
明治11年（1878）03月28日、肺を患っていた妻の清が死去。この時に黒田が酔って妻を殺したのだという噂
が流れ、團團珍聞（まるまるちんぶん）等の雑誌、新聞にも多く掲載された。噂を黙殺できなくなった政府は、
大久保利通（内務卿）が川路利良（警視庁大警視）に命じ、遺体を掘り戻して検死をし「他殺の痕は見られ
ない」との発表をする。
明治33年（1900）08月23日、享年59歳。中風症の悪化により死去。

詳細な経歴は日本史板（http://academy3.2ch.net/history/）で問うて下さい。

587 ：呑んべぇさん：04/10/22 11:21:29

やまやに１５００ｃｃのペットボトルに入った
バーボンやウォッカが売ってあるけど、
「開封後はなるべく早くお召し上がりください」と書いてある。
ガラス瓶とペットボトルでは品質のもち具合が違うのでしょうか？

588 ：呑んべぇさん：04/10/22 14:06:33

いろんなカクテルの作り方が載ってる教科書みたいなのでナニかオススメないですか？？誰か教え下さい。

589 ：呑んべぇさん：04/10/22 14:30:48

すみません！質問です。

知り合いの「バー」が店じまいします。
マスター主催で、常連さんを呼んで閉店のパーティ（この場合
パーティーとはいわないのでしょうか）をするのですが、
開店や１周年なんかのレセプションには、ご祝儀を包んだり
お花を届けたりしますが、閉店の場合はどうしたら良いのでしょう？

よろしくお願いしますm(- -)m

590 ：呑んべぇさん：04/10/22 15:45:13

>>588
ＮＢＡ公式カクテルブック。

591 ：呑んべぇさん：04/10/22 18:12:40

590 サンクです！！

592 ：呑んべぇさん：04/10/22 23:22:13

実家の近所のおじさんよりウィスキーをもらいました。
果たして価値のあるものか、飲む前に教えてください。

CANADIAN　WHISKY
McGUINNESS
GOLD　TASSEL
6years
シールの封印には1970の印刷有り。

30年以上飾ってあったようです。。。。

593 ：呑んべぇさん：04/10/22 23:26:32

>>592
価値なんて全くありませんよ。
ウイスキーなんて、３０年も保存出来ませんよ。

594 ：呑んべぇさん：04/10/22 23:32:47

>>592
マックギネスのゴールドタッセル！懐かしい。
その昔、バブル以前に洋酒が有難い頃によく贈答品として使われていたものです。
1970の印刷と特級表示があれば、そこそこの値は付くかもしれません。

しかし、飲まれるのならサクッと飲んだほうがいいのでは。
その昔私が飲んだときも、そんなに感動を呼ぶものでもありませんでしたから。

595 ：呑んべぇさん：04/10/22 23:38:31

>>592
タッセルかぁ、
飲まずにとっておいた方がいんじゃね？
あと１５年もすれば５０万～１００万円の価値が出るからさ。

596 ：呑んべぇさん：04/10/22 23:45:10

タイプ：ロング
グラス：コリンズグラス
アルコール度数：強い
ホワイトラム　20ml
ゴールドラム　20ml
ダークラム　20ml
アプリコットブランデー　20ml
レモンジュース　30ml
オレンジジュース　30ml

材料はわかるんだが・・名前がわからん・・・。

597 ：呑んべぇさん：04/10/22 23:58:27

592です。

日本語のシールには特急　Y（丸で囲まれてる。）4946と書いてます。
（4946円だったのか？？）
ビンの形はヤリの先端のように尖っておりフタには金色の紐が結ばれてます

>>593
基本的なことですが、年月の経ったウィスキーは味が落ちるのですか？
タルでの熟成とは異なるとは思いますけど。

598 ：呑んべぇさん：04/10/23 00:00:21

>>596
スクリュードライバ

599 ：594：04/10/23 00:09:52

>>597
熟成と劣化は違います。
直射日光、高温などで劣化は起こります。
30年も自宅で保存すればそういう事は起こりうるといいたかったのでは。

なにより飲んで確認するのが一番では。

600 ：呑んべぇさん：04/10/23 00:18:05

飲むのは絶対にやめたほうがいい。
下手すりゃ死ぬよ？

601 ：596：04/10/23 00:32:53

>598
ありがとうございます。

602 ：呑んべぇさん：04/10/23 00:48:03

>>596
ここにあるゾンビかな？
どうやらオリジナル版みたいだけど
ttp://cookland.jp/~bar-iyou/recipe/recipe3.html

ゾンビのレシピは他にもあるみたいだね。
例えば、
ttp://www.misichan.com/cocktail/d/cocktail2430.html

603 ：呑んべぇさん：04/10/23 02:14:09

>>587 気密性ばちっりのガラスと違い、ペットボトルは空気を通しやすいので、中身が酸化して劣化しやすいです。
もっとも、蒸留酒はそれほど影響されないと思います。
ただ、「開封後」というのが気になりますね。

604 ：呑んべぇさん：04/10/23 09:36:33

>>597
熟成と劣化の違いを教えていただけませんか。
そういえば醸造酒でも清酒の年代物ってなかなかないですよね。

605 ：呑んべぇさん：04/10/23 13:02:05

>>597
特級表示の○にＹは、横浜税関を通ったことを示す記号です。
ついでに、Ｔ東京、Ｏ大阪、Ｋ神戸、ＮＹ名古屋、Ｎ新潟、ＯＫ沖縄の各税関を
示します。
数字は、若いものが古い年代に輸入と言う話もありますが、適当にふっている場合も有り、
この辺は良く分かりません。手元にある80年代のものも4946という表示ですね。
たぶん輸入元のつけた番号？（巴工業輸入代理店）
特級表示のものは、保存さえよければ、けっこうな値段がついたりしますが今でも人気の銘柄が多いかな。
液の上面が普通のものより下がってないか見てください。（蓋がゆるい､異常の場合有り）

606 ：呑んべぇさん：04/10/23 15:08:53

ワインで、抜栓した翌日や3日目の方が美味しくなる現象があったり
あえてそのような飲み方をしたりすることがあると聞きますが、
そのような現象に遭遇するための保存の仕方というのは
どのようにしているのでしょうか?
バキュバンなど使用?
それとも無造作に?

607 ：呑んべぇさん：04/10/23 21:28:25

>>604
熟成　－時間をかけておいしくなること
劣化　－まずくなること

お酒の場合はこれでいいんじゃないでしょうか。

608 ：呑んべぇさん：04/10/24 00:08:28

>>605
輸入元は巴工業輸入代理店です。
液面はフタの間際まで充填されてます。

どの程度良い酒か気になります。
我が家にある貰い物の酒で旨い順を教えてもらえませんか。
（スレタイどおりの展開だなぁ。）

① MARTELL VSOP Medalion
② シーバスリーガル21年　（未開封）
③　マックギネスのゴールドタッセル 1970年製（未開封）

609 ：596：04/10/24 00:38:44

>602
見てきましたが、材料が全部一緒でびっくりしてしまいました。
ありがとうございました。

610 ：呑んべぇさん：04/10/24 02:59:29

スコッチウイスキーを2～3週間前に買ってそのときに開封しました。
そしてちびちび飲んでたんですが、今日見たら、ビンの中に繊維質みたいなものが
結構浮いてるんですが、これは何でしょう？特有のものですかね？
それとも保存が悪くて塵が入ったとか。

611 ：呑んべぇさん：04/10/24 08:06:38

濾過してない物だとオリが残っているものはあります。
あとよほど古い物でなければ開栓前に塵が入り込む事はないと思われます。
開栓後に入り込んだのではないのでしょうか？

612 ：呑んべぇさん：04/10/24 08:22:56

>>610
サントリーのHPから。

これはウイスキー原酒の成分と、樽の成分が結びついて析出したもので、なんら差し支えありません。この現象は長いあいだ貯蔵された原酒がたくさん入っている高級ウイスキーほど、また製品となってから長期間経過するほど析出しやすい傾向があります。
もちろん、味、香りへの影響はありませんので、安心してお飲みください。

613 ：呑んべぇさん：04/10/24 08:25:33

巴(1921)は、総悲観で爆上げ？
これで終わるとは思えないんだが、微妙だ。
筋の中の人が売り抜けてるとは思えないのだが。。。

地震関連で息を吹き返す・・・というか勢いが増すかもしれんし

ところで
成長性 ■■■■□□□□□□ 4
割安性 ■■■■■■■■□□ 8
企業規模 ■■■■■■□□□□ 6
テクニカル ■■■■■■■■□□ 8
財務健全性 ■■■■■□□□□□ 5

本当に割安株だったんだなｗ

614 ：呑んべぇさん：04/10/24 20:50:04

>>611 >>612
さんくす！気にせず飲んじまいますわ

615 ：呑んべぇさん：04/10/25 13:17:12

フラスコを買おうと思うのですが、一生使えるものなのでしょうか？
錆びたりしないのでしょうか？
もちろん、入れる酒は生のウィスキーだけにしようと思ってます。

616 ：呑んべぇさん：04/10/25 15:14:27

「スキットルORフラスコ手入れ」でググろう。

617 ：呑んべぇさん：04/10/25 15:22:55

DITAは、何でわるのがおいしいですか？？
甘いカクテルだいすき。

618 ：呑んべぇさん：04/10/25 15:36:16

>617
おすすめはチャイナ・ブルー
ディタ2/6、ブルーキュラソー1/6、グレープフルーツジュース3/6

619 ：呑んべぇさん：04/10/25 22:13:13

>>615
登山板にこんなスレがありますので、こちらも一読されてみては？

スキットルの中身
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/out/1034424646/

620 ：30：04/10/25 22:16:22

>>32
食べながら飲む事にします。
ありがとうございました。

621 ：呑んべぇさん：04/10/26 01:56:23

ビール腹という言葉があるように、
ビールばかり飲んでいると腹が出るのは本当ですか？

622 ：呑んべぇさん：04/10/26 01:59:51

>>621
嘘です。

623 ：呑んべぇさん：04/10/26 02:25:16

>>621
ビール腹というのは、ビア樽のようなお腹という意味です。
という嘘はおいといて、ビールは……
やっぱめんどくさいので次の人任せた↓

624 ：呑んべぇさん：04/10/26 02:40:02

三津谷葉子ってそんなにビールがすきなのか？

625 ：呑んべぇさん：04/10/26 06:35:54

路上で弾き語りをしてる者なんですが、やたら絡んでくる人がいてちょっと困ってます。
僕らに絡むのはまだいいんですが、お客さんにも喧嘩腰な態度で絡み出すのはさすがに我慢できなくて。
そういう、悪質な酔っ払いを撃退するお手軽な技、もしくはそれについて語るスレってありませんか？
検索したんですけど見つからなくて…。
もしかして板違いデスカ？

626 ：呑んべぇさん：04/10/26 07:29:56

>>625
そもそも路上で弾き語りする事自体が違法行為。
人によっちゃかなり迷惑。
まぁ、俺は好きな方だから頑張ってほしいけどね。
プロを目指してるんなら、そういったアクシデントも
軽くかわせるよう頑張ってね。
ロックミュージシャンの、ジョン・レノンはデビュー前
絡み客に蹴りをいれたというのは有名な話。

627 ：呑んべぇさん：04/10/26 07:36:43

>>625
トークを磨け。しゃべりでうまくいなせ。
万が一にも将来売れたときに役に立つ。

628 ：呑んべぇさん：04/10/26 10:00:10

ブランデーをトニックウォーター、または炭酸で割る場合、
何対何で割るべきでしょう？　調べても適量としか書いてないです。

629 ：呑んべぇさん：04/10/26 10:00:16

>>625
まず鼻と口の間を目掛けてパンチ。ここは鍛えられない急所のひとつで人中といいます。
相手の鼻がコブシを痛めるのを保護してくれます。
この一撃で相手は前かがみになるはずなので、そこを狙って膝を突き上げましょう。

630 ：呑んべぇさん：04/10/26 10:00:56

>>628
いろいろ試して、自分がおいしいと思う分量で割るべき。

631 ：628：04/10/26 10:22:07

>>630
だいたいの分量教えて下さい。
1:1？　それともどっちかをちょびっとだけ入れる物なの？

632 ：呑んべぇさん：04/10/26 11:04:31

つーか、ブランデーはそもそも割ること自体向いてない酒なんだけど・・・
割っても味が向上しないから。
だから、それを敢えて「割りたい」と言ってくるヤシには、
「そんなに割りたいんだったら、好きなようにすれば？」的なレスしかできないのよ。

以上、この話題終了。

633 ：628：04/10/26 11:09:50

>>632

極論では…。
http://www.google.co.jp/search?q=cache:dkxe7bvstbIJ:www.suntory.co.jp/brandy/style/tpo/+%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%87%E3%83%BC%E3%81%AE%E9%A3%B2%E3%81%BF%E6%96%B9&hl=ja

ストレートで飲むの飽きたし、せっかくトニックも炭酸も買ってきたんだから、勝手に終らせないでくれ。

634 ：628：04/10/26 11:10:46

＞英国ではソーダ割りでブランデーを楽しむことも、
＞王侯貴族の、後には知識人のステイタスでした。
＞また、トニックウォーターとの相性も抜群で、トニック割りもおすすめです。
＞ソーダとトニックの両方で割った「ソニック割り」もおためしください。

635 ：呑んべぇさん：04/10/26 11:11:15

>>628
炭酸水orトニックウォーター：ブランデー　1：9から始めて好きな濃度になったら
それがお前さんの好みだという事だ。

好みの濃度を人に聞くってお前はどうかしてるぞ

636 ：呑んべぇさん：04/10/26 11:13:14

1:2ぐらいでいいんじゃないの｡
あとは好みしだいだよ。

637 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/10/26 11:32:30

一般論を確認したいだけなのかな？
結局飲むのは本人ですからねぇ(^_^;)

638 ：呑んべぇさん：04/10/26 13:09:08

だから、一般論的には、ブランデーは割らない。

（以下無限ループ）

639 ：呑んべぇさん：04/10/26 13:10:19

628は634みたいに検索できる能力有るくせに
それでも人に聞くのか？

「ソニック割りもお試し下さい」と書いてるサイトで聞いてみろ

640 ：呑んべぇさん：04/10/26 13:23:52

要は、628は応用の利かないタイプの理数系で、基準となるべき
レシピをしっかり示してもらえないとそこから先に進めないんだろ。
だから>>634まで自力でたどり着けるのに、同サイト内のレシピすら、
ちょっと自分で調べてみようとは思わないと。

http://www.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/cktl.pl?ID=brandy_american
ま、ここもトニックウォーターは適量としか書いてないけどね。

641 ：呑んべぇさん：04/10/26 15:53:12

>>635
㌧クス。
結局はグラスに45ml注いで氷とトニックウォーター適当に入れましたとさ…ﾁｬﾝﾁｬﾝヽ(`Д´)ﾉ

>>640
そこも見たけどね。
因みに文系です。算数理化ｷﾗｰｲ。

642 ：呑んべぇさん：04/10/26 15:59:56

因みに、同じ分量でウィスキーもトニックで割ってみましたが、
20年くらい置いといた、28000円のブランデーと1420円のサントリーの角瓶。
ストレートで飲むと全然違うのに、トニックで割ると値段ほど味は変わりませんでしたw
炭酸だと如何かは判らないけど。まぁ、ブランデー使うより7000円くらいのウィスキー買ってきて割った方が良いかも。

643 ：呑んべぇさん：04/10/26 16:53:41

君は値段を飲むタイプのようだね

644 ：呑んべぇさん：04/10/26 18:01:24

適量って書いてあるのを自分で試さず、
お酒の価値は値段で決まると思ってるのか。
これもゆとり教育の弊害か・・・

645 ：呑んべぇさん：04/10/26 18:36:01

7000円だったらバーボンだろうがシングルモルトだろうが同じ味に感じるんだろうな

646 ：呑んべぇさん：04/10/26 19:12:39

つまり企業のいいカモですよ。

647 ：呑んべぇさん：04/10/26 20:21:19

居酒屋の焼酎水割りって濃度はどれくらいなんですか？
店によって違うかと思いますが、平均的にどんなもんなんでしょうか？

648 ：呑んべぇさん：04/10/26 20:43:52

鍛高たんマズい。
他の焼酎なら豚の角煮を作るときにとか使えるけど、
これは匂いがキツくて無理です。
なにか利用法ありますか？

649 ：呑んべぇさん：04/10/26 20:45:20

　　　∩＿＿＿∩､　　　　　　　|
　　　 | ノ＼　　 ,＿ヽ　　　　　 |　　……………
　　 /　　●゛　　● .|　　　　　　|
　　 |　∪　　( _●_)　ミ　　　>>647
　　彡､　　　 |∪|　　 |　　　　　J
　/　　　　 ∩ノ ⊃　ヽ
　(　＼　／＿ノ　|　 |
　＼　 "　／　　｜　|
　　　＼／￣￣￣／
　　　　　￣￣￣￣

650 ：647：04/10/26 20:50:50

>>649
あの・・釣りじゃないんですけど・・・・
質問おかしかったですか？

651 ：呑んべぇさん：04/10/26 21:16:11

>>647=649
答えられる香具師が居るとは思えない質問なんだが・・・

「釣りではない」と念を押しているので、少し頭の弱い君でも解る様に考えてみよう。

まず、全ての居酒屋で指標となっているような、水：焼酎の割合の目安というものは無い。
では、それぞれの店舗やチェーン毎に決まっているかというと、これもあったり無かったりだ。
ということは、全国の居酒屋に行って、水割りのアルコール濃度を測って回るなり、
全国の居酒屋にアンケート調査でもするなりしないと、いわゆる「一般的な」濃度なんてものは
解るわけが無いってことだ。OK?

しかもこれを知ってどうするんだか・・・

652 ：647：04/10/26 21:27:42

>>651
焼酎って普段飲まないんですけど、
時々居酒屋で水割りを頼むんですよ。
で、結構酔うんでどれくらいで割ってるのかなぁと気になったんです。
だって、ストレートだと２０～３０度くらいあるでしょ。
飲みやすいしｶﾞﾊﾞｶﾞﾊﾞ飲んじゃいそうなんで・・

653 ：呑んべぇさん：04/10/26 21:54:27

>>652
ジョッキの下部に★がついてたりするだろ？
それが一つの焼酎の量の基準だよ。

と書いてみるテスト

654 ：呑んべぇさん：04/10/26 22:09:16

大体、25度焼酎をシングル35mlで2～3％、70mlで5～6％って感じ？
300～350mlで薄めて。

655 ：呑んべぇさん：04/10/26 23:01:29

アルコールの度数表示って「度」と「％」は同じ意味で使ってもよい？
同じならなぜ別々に表記するの？

656 ：647：04/10/26 23:05:55

>>655
「度」と「％」はほぼ同じ。
表記の違いは量り方が違うから。

657 ：呑んべぇさん：04/10/26 23:06:17

温度を○○度とか○○℃とか書くみたいなもん

658 ：647：04/10/26 23:10:14

>>657
適当な事ぬかさないでください。
全然ちがいます。

659 ：呑んべぇさん：04/10/26 23:32:06

>>658
はいはい、偽物たんは死んでね。

660 ：呑んべぇさん：04/10/27 00:08:03

先ほどNHKで「おひとりさま」についての番組をやっていまして、私も一人でBarへ行って見たいと思いました。
どこかいい店がありましたら教えてください。
場所は山手線ないで、夜景がきれいなところがいいです。
ちなみに私は実はお酒があまり飲めないので、お酒の相談（アルコールの割合など）が気軽にできるバーテンダーが
いればなおいいです。
贅沢過ぎるかもしれませんが、よかったら教えてください。

661 ：呑んべぇさん：04/10/27 00:43:23

>>660
まずはホテルのバーに行くといいよ。
どこも最上階に近い場所にあるから絶景だし、初心者にも敷居が低いし。

更に詳しい情報は、好きな（知ってる）有名ホテルをググってみれ。

662 ：呑んべぇさん：04/10/27 01:40:42

早速の回答ありがとうございます。
ホテルとは盲点でした。
ホテルならサービスもよさそうですし、ゆっくり飲むにはいいですね。
早速探してみます。

663 ：655：04/10/27 01:50:40

異論もあるようですが、「度」と「％」はほぼ同じと理解させてもらいました。
ありがとやんした～

664 ：呑んべぇさん：04/10/27 01:53:23

焼酎専門誌、焼酎楽園でスレ立てたいんですけど、
焼酎スレが乱立している現状ではちょっと躊躇してます。
酒の専門誌総合スレを立てればいいですかね？

665 ：呑んべぇさん：04/10/27 04:18:17

>664
書籍総合スレッドは有っても良いと思います。
話題が続くならば焼酎関連書籍だけでも構わないようにも思いますが、まあ、最初は総合スレッドにして様子を
見た方が良いのではないでしょうか。話題が焼酎に偏るようであれば、後々独立すれば良いでしょう。

ワイン関連書籍はスレッドが有ります。
　【パーカー】ワイン関連書籍総合スレ【ワイナート】
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1063396134/l50

666 ：呑んべぇさん：04/10/27 22:32:06

>>660
ホテルのBARも悪くはないけど、忙しい時間だと多少疎外感をｶ感じるかも？
カウンターから埋まっていくし。
ちなみに夜景が綺麗と、相談（アルコールの割合など）が気軽にできる　は分けて
考えた方がいいと思われ。

↓あたりは割合評価冷静だから参考になるかも？
http://www.netlaputa.ne.jp/~TANTAN/mise/mise03.html

667 ：呑んべぇさん：04/10/27 22:38:48

お酒あまり飲んだ事ないんですけど、
一番美味しく飲めるお酒って何なんですか？

668 ：呑んべぇさん：04/10/27 22:48:09

労働の後のビール

669 ：呑んべぇさん：04/10/27 23:01:55

>>667
そんなのがわかっちゃったらつまらないだろ（ｗ
それを見つけるための長い旅に出るのが楽しいんじゃないか。

670 ：呑んべぇさん：04/10/28 00:52:12

>>669
なんか、すごいいいこと言った気がするぞ
ｶｺｲｲ!!

671 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/10/28 11:18:28

>>668-670
ﾊｹﾞｼｸ同意

672 ：呑んべぇさん：04/10/28 12:28:19

まぁ、その長い旅路には落とし穴があったり鬼がいたり
いろいろと難儀なわけだが。

673 ：呑んべぇさん：04/10/28 13:22:01

う～ん。最初に不味いものを飲んでしまうと、例えばスコッチならスコッチ、日本酒なら日本酒が嫌いになったりするからねえ。
美味い酒を飲んだほうがいいんだが、一般に金もかかるし、好き嫌いもあるから、難しいな。

674 ：呑んべぇさん：04/10/28 16:11:58

友人の好きな酒を紹介してもらいながら自分の好みを探すのが良い

675 ：呑んべぇさん：04/10/28 23:07:17

質問です。
以前居酒屋で働いていたときにあるお客様が
生ビールの追加注文を頼まれる際、
飲み終えたジョッキを出して「このグラスに入れて」と注文されました。

わざわざ使い終わったジョッキに新しくビールを入れる意味があるのでしょうか？
グラスが冷たいのが嫌いだとか、ある種の潔癖性だとか…

このような注文をする人はいらっしゃいますか？
またどの様な意図で同じグラスを使用するのでしょうか？

いつもいつも疑問に思ってましたのでこうして質問いたしました。
よろしくお願いいたします。

676 ：呑んべぇさん：04/10/29 04:56:44

>>667
夏の暑い日に山に登れ。そして山小屋でビール。酒に弱い香具師でも思わずこの世にこんな
旨いものがあるのか。と宣うYO。甘露。
>>675
たぶん、お店の人の洗い物を減らそうとする心使い。

677 ：呑んべぇさん：04/10/29 12:16:20

>>675
私もそれ言うよ。
いちいち違うジョッキにいれるのもったいないなーとおもって・・・

678 ：675：04/10/29 17:04:30

>>676
>>677

ありがとうございます。
なるほど、そういうお気遣いでしたか。
働いてる側からすると気づきませんでした。

ただ、忙しいときですと逆に大変な場合も…
ただ、お客様がこうした心遣いをして下さるのは働いてる者からすると嬉しいものです。
（もう辞めましたが…）

679 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/10/29 17:42:55

>>678
> ただ、忙しいときですと逆に大変な場合も…

そういうときは新しいジョッキにつげば？
・・・ってレスしようとしたら最後の一行で(´･ｪ･`)

680 ：呑んべぇさん：04/10/29 18:13:43

私はいままで一ヶ月に２～３日、ドカーンと飲むという感じだったので
特に肝臓とか体調とか気にしていなかったのですが、数日前のテレビで
上記の飲み方より、毎日晩酌する方が体に負担が少ないと聞きました。
どっちがいいのでしょうか。

681 ：呑んべぇさん：04/10/29 18:26:47

>>680
どっちもだ！どっちもだ！

682 ：675：04/10/29 20:20:45

>>679

とはいえお客様のご要望ですから勝手に新しいジョッキにすることもできませんし…
ひょっとするとこちらを気遣って頂いてるのとは別の理由があるのかもしれませんから。
もう辞めましたが、機会があればまたお酒に関わる仕事をしたいな、と思っております。
やはりお酒が好きですしね。

683 ：呑んべぇさん：04/10/29 23:26:38

俺は絶対やだな。

684 ：呑んべぇさん：04/10/30 02:38:53

バーでロックで飲んでるときいちいちグラス変えられるのはウザイな。
別に料理食って口が油でべとべとってわけでもないし
（だいたいコースで食事するときワインなら同じグラスだし）。
さっさと同じグラスに注いで欲しかったりするけどそう頼んだことはないな。

685 ：呑んべぇさん：04/10/30 03:09:32

今日六本木に始めていって、ハロウィンのせいか外国人の方が沢山いたのですが、
外国人の方が沢山いるパブみたいな店があって、そこで飲んでみたいと思って店に入ったのですが、
注文の仕方がわからずに出てしまいました。店員の方も外国人の方だったので聞けずじまいで・・・
いかにも外国のパブと言った感の、酒をもらうにはカウンターしかないような感じのパブでした。
ああいった感じのパブってどのように注文してどのように料金を払うのでしょうか

686 ：呑んべぇさん：04/10/30 03:40:23

ミルクって言えばビールが出てくる。その場で金払って終わり。

687 ：呑んべぇさん：04/10/30 09:39:23

へい、ふぁっきゅゆー、と言いながら中指立てて注文しましょう。

688 ：呑んべぇさん：04/10/31 04:42:11

飲みに行くと次の日、下痢になるんですけど
これってアルコールが体質に合わないんですか？
付き合い程度には飲めるんですけどね

689 ：呑んべぇさん：04/10/31 12:55:32

>>688
アルコールは腸を刺激しますから、体質によっては下痢をするのは当然です。
もし、下痢をしたくなければ、酒を飲んだ後に、フェロベリンＡを２錠飲むとよい。
似たような薬は薬局でもあるはず。
ただし、ロペミン（塩酸ロペラミド）だけは、酒の後に飲んではいけない。
腸の動きを無理やり止める薬なので、下痢と便秘が一緒に来て、お腹がお祭り騒ぎになる可能性があります。
市販薬でもこの成分が入っているものがあるので、注意してください。

690 ：呑んべぇさん：04/10/31 17:48:03

ビールの売り上げのランキングを知りたいんです。
サイトでも本でもいいので情報が載っているところを教えていただきたいです。
よろしくお願いします。

691 ：呑んべぇさん：04/10/31 18:31:38

日本酒の正味期限についてなんですが、どれぐらいなものでしょうか？

今2003年７月のお酒飲もうか迷ってます

692 ：呑んべぇさん：04/10/31 18:49:04

醤油期限なら分かるけど…

693 ：呑んべぇさん：04/10/31 19:20:52

>>691
飲んで酸っぱくなかったら大丈夫。
多分大丈夫だと思う。
大丈夫なんじゃないかな？
ま、ちょと覚悟はしておけ。

694 ：呑んべぇさん：04/10/31 19:23:40

忘れて～くれるな～♪

695 ：呑んべぇさん：04/11/01 02:10:50

>>694
（小声で）そこは乗るとこじゃなくて突っ込むところですよ……。

696 ：呑んべぇさん：04/11/01 02:31:17

>>691 常温で何年も寝かせた古酒もあるんだから、そんなに心配ないと思います。

697 ：呑んべぇさん：04/11/01 12:56:47

>>690
　自分でどこまで調べたか位とか、銘柄別かメーカー別か国内のみか海外のも必要かとか
質問はきちんと書いた方が良いよ。自分がどんな情報が欲しいのかをはしょうって聞く奴に限って
　「そこはもう見た」
とか
　「そんなのではなく、こんなのがいるのだ」
などと後出して文句つけがちで、不愉快なやり取りになりがちです。

698 ：697：04/11/01 13:35:58

>>690
ほれ
ttp://www.toyokeizai.co.jp/mag/special/20031009share/

699 ：呑んべぇさん：04/11/01 16:36:16

>>691
酸味が出てたとしても、善し悪しや好みがあるから判断が難しいね。
もし飲んでダメかな？と思ったとしても、捨てる前に
冷酒、常温、ぬる燗、熱燗、ロックetc.色々試して楽しもう。

700 ：30歳無職：04/11/01 18:43:04

　すいませんがどなたか
　
　銀座にある

　"まんまる"という店を御存知ないでしょうか?

　出来れば電話番号も教えて頂けると多謝です.スケベな目的
　ではありませんがベラルーシ人の友人がそこで働くといったきり
　行方不明です(当方ストーカーではないですけど...)心配なので
　宜しく

701 ：呑んべぇさん：04/11/01 18:49:14

知らない。
板違いでなくて？

702 ：30歳無職：04/11/01 18:50:30

　うーむ　風俗では無いです　多分

　外人の女がいるバー(多分)

　

703 ：呑んべぇさん：04/11/01 19:08:14

>>700
これ。
http://r.gnavi.co.jp/g982903/

704 ：呑んべぇさん：04/11/02 03:25:07

>>697
おっしゃるとおりです。言葉が足りませんでした。
ここのみなさんを不愉快にさせてしまいました。
すいませんでした。

>>698
助かります。今日本屋に行って探してきます。
ありがとうございました。

705 ：呑んべぇさん：04/11/03 02:41:29

近所のスーパーに、6,800円というジャックダニエルとは思えん値段の
ジャックダニエルが売っていました。
通常品とは異なりアルコール45度で、箱入りでした。
これって、一体何者なんでしょうか？ジャックダニエルの高級バージョン？

706 ：呑んべぇさん：04/11/03 10:00:56

>>705
わからん・・・シルバーセレクトとかモノグラムといったものも６８００円には届かない。
詳しい人のレスを待ちましょう。

707 ：呑んべぇさん：04/11/03 10:10:18

>705

ジャックダニエル　リエージュ1905ゴールドメダルかな？

708 ：707：04/11/03 10:12:19

バイセンテナルの可能性もあるな
かなり希少ですな。

ttp://www.sake-brutus.com/new/n20040615.htm

709 ：呑んべぇさん：04/11/03 10:22:24

１：ジャックダニエル・誕生150周年記念ボトルジャックダニエルブラックの記念ボトル。
45度　750ml

￥３０００近辺

２：ジャックダニエル・セントルイス・ゴールドメダル 1905年。

45度　750ml

￥９０００近辺

３：ジャックダニエル・バイセンテナル

45度　700ml

￥７０００近辺

４：ジャックダニエル・誕生150周年記念ボトル

45度　750ml

￥３０００近辺

５：ジャックダニエル・シングルバレル　

45度　700ml　　

￥４０００近辺

とりあえずこんな処ではないかい？
この中にありますか？

710 ：呑んべぇさん：04/11/03 10:23:24

値段間違いのシングルバレルに一票。

711 ：呑んべぇさん：04/11/03 21:00:44

お酒に詳しい方に質問があるのですがお願いします。

僕の親父が今月末で定年になるので、何かプレゼントをあげたいと思い、
焼酎が好きなので、良い物をと考えてます。
何か良い物はありませんか？
代替数万円台ぐらいの代物で。

親父の好みを言いますと、
戦時中生まれの関東人
ビール、日本酒はあまり好きではない
肉類も嫌い
魚類が大好き
いつも安い焼酎のお湯割に梅干を入れて飲んでる

何か親父が喜ぶようなお酒はありませんか～？

712 ：呑んべぇさん：04/11/03 21:02:55

素直に親父さんに聞くのが一番

どんなプレゼントでもうれしいと思うよ。

713 ：呑んべぇさん：04/11/03 21:06:52

>>711
梅干割りですか。
ちょっとずれるかも知れませんが、私の経験ですと、親戚への手土産に乙類焼酎を買っていったのですが、先方がウーロン茶でガンガン割ってしまうため、
全く意味がなかったことを覚えています。
これだったら４リットルのペットボトルを持っていけばよかったと。
お酒の好みは、お父さんに訊くとよいでしょう。
案外、何でもいい、と答えるかも知れません。
そういう人は、遠慮しているというより、本当に何でもいいのです。
うちのオヤジなど、ビールを黄色くて泡がたっていればいいという人間です。
ションベンじゃねーんだからｗ

714 ：呑んべぇさん：04/11/04 00:43:29

>>711
お酒にこだわりがないお父上なら、酒のアテがいいのでは？
からすみとかの珍味とかね。
魚好きなら、くさやなんてのもいいかもしれないね

715 ：呑んべぇさん：04/11/04 04:48:44

いい梅干買うってのも手かも

716 ：呑んべぇさん：04/11/04 09:21:38

>>711
　お湯割り梅干入りで飲んでいるとなると、プレ酎を奮発しても
「これ、結構個性的だな」という反応になるかも知れませんね。
お志自体は、とても素晴らしいと思いますが、焼酎に数万円と言うのは
ちょっとマスコミに踊らされすぎの感が否めません。
　数万円あればちょっと豪華に海鮮を楽しむ方が良いと思います。

717 ：呑んべぇさん：04/11/04 09:55:27

>>711
定価で10000円位する焼酎ならあるけど。米焼酎で「万夜の夢」というものと
「黒瀬安光」という芋焼酎。どちらも値段にたがわず丁寧なつくりで美味しいですが、
基本的にはロックで飲んだほうがうまいので、お父上の嗜好に合うかどうか
自信がありません。個人的にはそれだけの予算があるのであれば、上等な酒器を
プレゼントしたいと思います。

718 ：呑んべぇさん：04/11/04 11:02:14

すみませんちょっと質問させてください。

目黒Breathlessでパーティーをするんですが、目黒駅周辺で２次会ができるバーとかありませんか？
人数は40～50人程度で、予算は3,000～4,000円くらいを考えています。

ぐるなびやらグルメぴあとかで探してみたんですが、うまいこと見つからなくて。
どなたか目黒駅周辺にお詳しい方教えてください。

719 ：呑んべぇさん：04/11/04 13:24:02

目黒駅の近くに日比谷バーという名前の店があって、そこは大体50人くらいまで入る。
パーティーも受け付けているから調べてみれば？

720 ：呑んべぇさん：04/11/04 21:23:11

>711
数万円する焼酎をお喜びになるとは思えない。それだけは避けよ。
お食事＋2～4千円の焼酎が良いのではないか？

721 ：711：04/11/04 22:39:57

>>712
>>713
>>714
>>715
>>716
>>717
ご返答ありがとうございます。

やっぱ、お湯割りを梅干で飲むおっさん（じーさんか）には高級酒は分からんとゆー事ですね。
ぶっちゃけ、焼酎自体高級もクソも無い酒ですしねぇ。
と息子の僕にも違いが大してわかりましぇん（泣。

親父にはなんか形の残る物をあげようと思います。
（今考えてるのはオーダーメイドの靴、これから旅行が多くなると
思うので。酒板と関係なくてすんません。）

ご返答して下さった方々、ありがとうございました！

722 ：呑んべぇさん：04/11/04 22:41:08

スレ違いかもしれんが、質問させてくれ。

成長期にアルコールを摂取すると脳細胞が壊れるって聞いたんだけど
本当なのか？
ネットで探してもそんな正式な文献見つからない。

いったいどうなの？？？
答えてくれる人は納得のいくソースつけてね。

723 ：705：04/11/05 00:07:47

>>706-710
改めて店に調べに行きました。「シングルバレル」でした。
おおお…なんてボッてるんだこの店。本当は４千円台なんですね。

724 ：呑んべぇさん：04/11/05 00:11:19

>>722
＞成長期にアルコールを摂取すると脳細胞が壊れるって聞いたんだけど
そのソースは？？？

725 ：呑んべぇさん：04/11/05 00:13:55

>>711
男なら時計なんてどうですか。
結構長持ちしますし。

焼酎は3000円ぐらいのをみつくろえば良いのでは？

726 ：呑んべぇさん：04/11/05 01:58:51

＞成長期にアルコールを摂取すると脳細胞が壊れるって

俺が聞いたのは、妊娠中のラットにアルコールを摂取させると、胎児の成長不良、特に脳の発達不良が見受けられるというのだった。
テレビの番組で実験の一部始終をやってたから、それは定説なんだろう。

人間については知らない。

727 ：呑んべぇさん：04/11/05 06:23:04

>>722
正直知らん
だが酒飲み続けても賢い奴は賢いしバカは下戸でもバカ
ソースは世間

728 ：土日当直常習者 ◆pVFvDNoTvQ ：04/11/05 15:31:49

>>722
たかがネットで「正式な」文献が見つかる訳はない。
貴君が医療従事者だってんなら話は別だが。

アルコールは毒だからこそ肝臓で「解毒」するのであって、多量に摂取すれば「成長期」を過ぎた人間の神経細胞でも悪影響がある。

唯一、脳神経が細胞分裂を活発に行う時期＝胎児期・新生時期においては、その「毒」による影響は大きい。

もっともっと知ってるし、信頼できるソースもあるけど聞き方がむかつくからこれ以上教えてやんなーい。

729 ：呑んべぇさん：04/11/05 21:29:51

ウィスキーや日本酒をシェリー酒の樽に入れて熟成させると言う話を聞いた事がありますが、
どんな効能があるのでしょうか？

730 ：呑んべぇさん：04/11/05 21:57:09

アルコール度数に関して疑問に思ったことがあります。

様々なサイトでアルコール度数5%のビール500ｍｌは、
アルコールは15ｇ入っているとのこと。
500×0.05＝25ｇだと思うのですが、この計算は間違っているんでしょうか？

ちなみにどの種類のお酒でも
度数から計算した値とアルコール含有量が違ってました。

731 ：呑んべぇさん：04/11/05 22:15:24

>>728
ああそうか。
だから妊婦にアルコールは禁物なのね。

732 ：呑んべぇさん：04/11/05 22:30:10

>>730
水は1ml が1グラムだけど、アルコールはそれより軽いから。

733 ：呑んべぇさん：04/11/05 22:43:16

ちなみにエタノールの比重は0.7893

734 ：呑んべぇさん：04/11/05 22:44:03

>>729　シェリーみたいな香りがつく。美味しいかどうかは人それぞれ。

735 ：呑んべぇさん：04/11/05 23:54:35

>>732
なるほど
勉強になりました

736 ：呑んべぇさん：04/11/06 06:15:35

>>734
なるほど・・・
レス感謝

737 ：呑んべぇさん：04/11/06 15:39:23

すみません。質問させてください。
キャンティクラシコリゼルヴァマキャヴェリ
というイタリアワインを買おうと思っているのですが、
これは赤ワインと白ワインがあるのですか？
ピッツァマルゲリータに合うのはどちらでしょう？
また選べるとしたら何年のものが当たりですか？
御教授頂ければ幸いです。

738 ：呑んべぇさん：04/11/06 18:09:22

今日初めてバーに行くんですが、基礎知識を教えて下さい。
テンプレにサイトが載ってますが、今ケータイしかないんで見れません
どなたか、よろしくお願いします。

739 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/11/06 18:12:30

普段なに飲む人ですか？

740 ：呑んべぇさん：04/11/06 18:27:15

基本的にビールですが、まぁ何でも飲めます。

741 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/11/06 18:32:00

じゃビール飲みながらメニュー見て次に頼む物をじっくり考えればいいのでは・・

742 ：呑んべぇさん：04/11/06 18:36:17

自分の好みをバーテンダーの人に言えばチョイスしてくれる。
たぶん。

743 ：ミス　バーテンダー：04/11/06 18:54:55

＞＞７３８
カクテルの名前だけ見ても分からなければ
背伸びせず、酒が強いか弱いかバーテンダーに言い
辛口か甘口か、炭酸使うかどうかとか好みを
言いましょう。または食前か食後かも言いましょう。

744 ：呑んべぇさん：04/11/06 19:18:46

>>730
質量%でなく、体積%表示だから。
5%,500mlのビールであれば、
その質量の5%ではなくて、
500mlの5%つまり、25mlのアルコール分が含まれているから。

745 ：呑んべぇさん：04/11/06 19:21:09

>>738
常識の範囲内なら問題なし。ぎゃーぎゃー騒がないなど。
普段、ウィスキー（特にモルト）しか、飲まないんで、
>>743 のようなこともなく、勧められてしまう…。
カクテルも覚えたいのだけど、言い出せない。

746 ：呑んべぇさん：04/11/06 19:39:24

>>737

まず君主論を読むことをお勧めするよ

747 ：737：04/11/06 20:21:45

>>746
レスありがとうございます。
君主論は学生時代に読みました。
今、読んだら新しい発見があるかもしれませんね。温故知新

748 ：呑んべぇさん：04/11/06 20:33:39

重複したらすみません。
ウイスキーの原料となるトウモロコシって、やっぱ今は遺伝子組み換えの
ものが使われてるのでしょうか？特にバーボン、テネシーとか。

749 ：呑んべぇさん：04/11/06 22:01:24

発酵蒸留を経ているからほとんど影響なしと聞いたが？

750 ：呑んべぇさん：04/11/06 22:18:15

>>737
キャンティクラシコと言ってる時点で赤だと思われ。

751 ：呑んべぇさん：04/11/06 22:49:31

>>749
なるほど、ありがとうございます。
確かにそのまま食すことと発酵蒸留とでは違いがあるんでしょうね。
しかしまあおそらくは完全に科学的にシロとは判定できないんでしょう
から、何となくモルトあるいはスコッチの量が増えることになりそうですｗ
このことについて詳しく解説してくれてるサイトとかあればいいんですが…。

752 ：呑んべぇさん：04/11/06 23:32:18

>>751
遺伝子組換え食品ってのは今のところ安全性は保障されてる。
今後新たな危険性が見つかるかもしれないが、その確率は組換え食品でも
非組換え食品でも変わらない。要するに『完全に科学的にシロとは判定できない』
ってのは今までの食品も遺伝子組換え食品も一緒ってこと。
組換え食品で見つかったら心情的に損した気分になるだけ。

じゃあなんで『遺伝子組換え食品は使ってません』とかよく書かれるかと言うと、それは環境に対する配慮。
遺伝子組換え食品は、主に除草剤に強い遺伝子を組み込むことによって生産性を上げている。
もしもその遺伝子が他の雑草なんかに交配されてしまうと、除草剤で駆除できない雑草が広がってしまうってわけ。

要するに、『組換え食品は使ってません』ってのは『この雑誌は再生紙を使用しています』ぐらいの意味だと
思ってもらえればいいんじゃないかな。

753 ：呑んべぇさん：04/11/07 01:11:55

>>751
>しかしまあおそらくは完全に科学的にシロとは判定できないんでしょう
学会の定説でシロと判断するならシロ。

754 ：753：04/11/07 01:12:47

科学的というのならば。

755 ：737：04/11/07 01:22:13

>>750
なるほど、わかりました。
本当にありがとうございます。

756 ：751：04/11/07 01:50:54

>>752-753
ありがとうございます。科学的、というのはまさに753さんのいわれる
通りのものですね。限界があるのは仕方ない、と。

私も某所で仕入れた浅い知識なので知らないことも多いのですが、単
純に農薬の残留濃度の問題や、除草剤の使用によって抗生物質耐性菌
が増えるかも、という学説なんかを聞いちゃうと、アメリカ産トウモ
ロコシ→うーん…となっちゃうんですよね…。そんでここの酒呑みの
人たちはどう考えてんだろうと思って訊いてみました。

757 ：蒸留酒の糖分：04/11/07 04:47:01

　初心者ゆえ、ちょっとお聞きしたいのですが、焼酎もウィスキーと同じく、蒸留酒なので、
糖分もタンパクもありませんよね。　要するに、エタノールにフレーバーをミックスした
ようなものですよね？

758 ：蒸留酒の糖分：04/11/07 04:47:43

　全部、揮発成分？

759 ：呑んべぇさん：04/11/07 05:00:27

アルコールと水。ほんのわずかな無機質（カリウムとか）で構成。

760 ：蒸留酒の糖分：04/11/07 05:12:28

>>759
　ありがとうございました。

761 ：呑んべぇさん：04/11/07 13:13:51

ショットバーなどに行ってバーテンさんがお店の名刺を差し出す事ってよく
ありますよね。そんな時、こっち（客）も名刺を差し出すのは変でしょうか
？会社の名刺ではなくプライベートの名刺の事です。

762 ：呑んべぇさん：04/11/07 13:43:01

会社の名刺出すひともいるし、変じゃないと思うよ。
いやなら黙ってうけとればすむし。

763 ：呑んべぇさん：04/11/07 14:29:41

青梅は毒があって食べられないと思いますが、
梅酒を作るのに漬けた梅は、
いつから食べていいのでしょうか？
どなたがご存知でしたらご教示くださいませ。

764 ：呑んべぇさん：04/11/07 17:55:21

焼酎を熱燗にちて飲む時って、どうやって暖めてますか？
家にトックリが無いもんで、とりあえずは電子レンジで
暖めてますが･･･

765 ：呑んべぇさん：04/11/07 18:10:20

>>764
それでOK

766 ：呑んべぇさん：04/11/07 19:05:11

レンジって焼酎の風味を損なうとか聞いた覚えあるけど。

767 ：呑んべぇさん：04/11/07 19:24:13

実際飲み比べてみても
大して違いなんて分からんよ。

768 ：呑んべぇさん：04/11/07 19:59:19

ウィスキーを飲んでみたいのですが
安いものでおすすめなものってなんでしょう？
コンビニなんかで買えるとありがたいです。

769 ：呑んべぇさん：04/11/07 20:01:18

>>768
安いウイスキーは美味しくないよ。

770 ：呑んべぇさん：04/11/07 20:05:51

>>768
ここにいっぱいあるよ。過去スレも見てね。

★☆★☆　大好き安ウィスキー７本目　☆★☆★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1093944566/

771 ：呑んべぇさん：04/11/07 21:12:59

>764
加水するなら、２～３日冷蔵庫で割った状態で寝かしてから燗するとまた旨いY0.
>766
加熱しすぎ＆温度ムラがおこるからまずくなるって言われているね。
銚子の場合は、半分アルミホイルかぶせるとけっこううまくいくYO.

772 ：呑んべぇさん：04/11/07 23:54:01

温度ムラ対策なら、もう一本調子を用意して、燗が終わってあけかえると、程よく混ざってムラがなくなるというのも聞きました。

773 ：呑んべぇさん：04/11/08 00:32:43

電子レンジにアルミホイル入れたらスパークするんじゃないの？

774 ：呑んべぇさん：04/11/08 01:19:37

>>773
とっくりにピタと張り付いていれば大丈夫よん。

ささくれがでてるとスパークするという話もあるが何回もそのような場合でも未確認。

775 ：774：04/11/08 01:23:37

どうしても心配ならば
http://www.gekkeikan.co.jp/RD/research/product002.html

776 ：呑んべぇさん：04/11/08 01:42:27

飲んだら人恋しくなるスレって何処にありますか？？

777 ：ミス　バーテンダー：04/11/08 01:46:08

>>768
安酒を最初に飲むとマズイという印象しか
残らないからセブンイレブンに最近ある
マッカランという酒のコビンを飲んでごらん。
コビンなんで千円ちょっとで買えるしね。
またはスーパーでシ～バスリーガル、ジョニーウォーカー
あたりかな。トリスやレッドは最初にはヤメヨウネ。

778 ：呑んべぇさん：04/11/08 08:12:57

水商売をしているのですがお湯割の作り方について教えてください。

いつもお湯を注いでからお酒（焼酎など）を入れて、マドラーで掻き回さないで出していました。
以前在籍していたお店のお客様に教わったことなんですが、実際はどうなんでしょうか？

単価の安い店ではないので少しでも美味しく飲んで頂きたいのです。
お湯割を飲まれる方が少なく、周りに聞いても迂遠な答えしか返ってこなかったので
ご存知の方がいらっしゃったら教えて頂けますでしょうか？

779 ：呑んべぇさん：04/11/08 08:16:08

>>778

http://www.shochu.net/howto/

780 ：779：04/11/08 08:18:56

http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2004q1/20040204.html

781 ：呑んべぇさん：04/11/08 08:27:15

>>779
ありがとうございます！！
さっきから自分でも試してみていたんですがとても参考になりました。
まだまだ勉強不足だったようで恥ずかしいです。
今週も頑張ります！

782 ：呑んべぇさん：04/11/08 12:17:48

コンビニで「ライト」や「スーパーライト」下さいって言ってる人いるけど、それだけで通じるタバコってあるの？
常連客だから？
ライトでもいろいろ銘柄あると思うけど。

783 ：呑んべぇさん：04/11/08 12:50:18

>>763
未熟の青梅の種にはアミグダリンという青酸配糖体が含まれていて、梅自体の酵素作用により分解し、青酸を
生じることがあります。未熟な梅は核が砕けやすいので、生で食べると中毒を起こすおそれがあります。
ただし、青梅中のアミグダリンによる致死量は、成人で300個、子供で100個に相当し、通常の食習慣では考え
られない量です。これも塩漬やアルコール漬にすることによって中和されてしまいます。
（アミグダリンはその他、スモモ、ビワ、アンズの種子にもあります。）
まあ、食べ過ぎなければ気にするほどの事は無いのではないでしょうか。
※参考スレッド
【梅酒】果実酒総合スレッド・４【手作り】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1095841256/

>>776
これですか？
酔ってまつ。人恋しいでつ（´ー｀）13夜目☆彡
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1089050380/

>>782
自分は喫煙をしないので知りません。加えて言えば板違いです。こちらでどうぞ。
たばこ板　：　http://life5.2ch.net/cigaret/

784 ：呑んべぇさん：04/11/08 15:16:34

質問です。
ニコラシカにはどのブランデーがおいしいでしょうか？
もちろん、コスト的に安いものがよいのですが。

785 ：ブラボ：04/11/08 20:13:30

>>782
マイルドセブンかな。コンビニで働いてた人にきいたことあるので。

>>784
デュカスタン（４千円）で試したことあります。他ので試したこと無いですが、安いのでもイイと思う。アレは飲み方が面白いので。

786 ：呑んべぇさん：04/11/08 20:56:13

質問です。
だいぶ前に親父との酒の思い出を語ったスレがあったと思うのですが、今はもうないのですか。
またもう一度みてみたい・・・

787 ：呑んべぇさん：04/11/08 20:57:25

>>786
たまにゃ家族で
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1015856212/

788 ：sage：04/11/08 21:03:54

>>787
ありがと

789 ：呑んべぇさん：04/11/08 23:57:18

質問失礼します。
結構前に「特殊なペットボトルに入ったビールが、年内発売へ」
という記事を見かけたのですが、
色々調べてみても、7月頃に発表した。という情報しか出てきません。
そろそろ年末なので、何か情報があっても良さそうなんですが‥
この計画は無かったことにされてしまったのでしょうか?
もし宜しければ、教えてください。

790 ：呑んべぇさん：04/11/09 00:00:37

>>789
http://www.greenpeace.or.jp/press/2004/20041007_html
ご参考さん

791 ：呑んべぇさん：04/11/09 00:40:40

緑豆キライ。
感情論で根拠のない主張するから。
ビンの方が重い、厚い⇒運送コスト大、車の燃費は悪い
あんな重いものを回収、洗浄するのにどれだけのエネルギーが必要か。
ペットボトルもリサイクルより燃やした方が環境のためになる。
なんて試算もある。

792 ：789：04/11/09 01:40:24

>790
ありがとうございます。
やはり中止になっていたんですね…
色々な意味で、なかなか良さそうな企画だと思っていたんですが…

793 ：呑んべぇさん：04/11/09 02:11:10

>>790
＞「ペットボトルビールはまずいでしょ！」キャンペーン
頭悪そうなキャンペーン名だな

794 ：呑んべぇさん：04/11/09 13:24:02

>>789 アルミ缶ながら蓋のできる、ショットボトル入りビールが完全にコケたから、ペットビールも一過性になっていたと思うけど。
それと、既存の商品と高さがうまく合わないと、入れる棚がなかったりする。これも問題。

795 ：呑んべぇさん：04/11/09 17:55:48

質問です。
泡盛の銘柄で一番クセがあって飲みにくい銘柄ってどれでしょうか。
主観＆感想で結構ですので。

796 ：呑んべぇさん：04/11/09 21:08:09

>>795 花酒　度数高すぎ。

797 ：呑んべぇさん：04/11/09 21:18:14

名前は忘れたけど泥水というか青かびというかそんな味の泡盛を飲んだ覚えがある

798 ：呑んべぇさん：04/11/09 22:12:05

「都内の実店舗」で、
「\6,000くらい」の「ソムリエナイフ」
が「安く」買えるところってどこでしょか？

アメ横とかにある？

799 ：呑んべぇさん：04/11/09 22:16:24

>>798
東急ハンズ

800 ：呑んべぇさん：04/11/09 22:38:38

>>799
ありがとう。
てか、やっぱ(笑)。そっかー
実は今日、新宿のハンズみたんだ。

Loftでみたリヒャールツもカコよかったけど、高いし、重いから、
プルタップスかドファンにしようかと思う。

801 ：呑んべぇさん：04/11/09 23:19:50

ライヨールにしとけや。

802 ：798：04/11/09 23:24:58

>>801
レスthx
高くない？東武で売ってたけど。
セパージュはみかけなかったし。

803 ：呑んべぇさん：04/11/09 23:40:20

質問です。マールもしくはグラッパはいちおう蒸留酒なので、
ウイスキーと同じくらいはもつと考えていいんでしょうか？

804 ：呑んべぇさん：04/11/09 23:43:46

はい。

805 ：呑んべぇさん：04/11/09 23:47:25

>>803
ただし原料が糖分が多い酒はウィスキー以上に直射日光等に気を付けましょう

806 ：呑んべぇさん：04/11/09 23:55:27

>>802
何万もする訳でないし、そう買い換えるものでもないから、多少は良いの買った方がいいと思われ。
6000円ぐらいなら、ステンの1000円代ので充分。と私は思うふ。

807 ：798：04/11/10 00:10:46

>>806
そうかもなぁ。

T字使ってたんだけど、力要るし,乾いたコルク？だと抜けにくいのもあるw
で、400円のソムリエナイフ買って抜いてたんだけど、
もう、レバーの先端がグズグズになってんの。

ビールも涼しい季節だし、豊かな気分になる道具でワイン飲もうかなぁ。

808 ：803：04/11/10 00:54:28

>>804-805
ありがとうございました。
あとウイスキーじゃなくブランデーと比べるべきでした。

809 ：795：04/11/10 06:25:21

>>796
ありがとうございます。

>>797
？？？

810 ：呑んべぇさん：04/11/10 18:13:54

>>806-807
ステンの１０００円買うならモンダヴィ・ウッドブリッジを１０００円ぐらいで
買えばワイン＆ソムリエナイフまで手に入るよ。今ならお買い得！

811 ：呑んべぇさん：04/11/10 20:57:44

>>798
同じく東急ハンズ。
都内の店をあちこち回ってみた私が言うのだから間違いない。
デパートや専門店よりもいろいろあるよ。
どうしてもというのなら専門業者の集まるギフトショー。
招待券が必要なので、心当たりのある業者に連絡してみること。
情報過多スマソ

812 ：798：04/11/10 23:44:34

>>810-811
ありがとございますm(__)m

813 ：呑んべぇさん：04/11/10 23:51:14

HUBのパーティーメニューって何名から可ですか？

814 ：呑んべぇさん：04/11/11 00:18:56

マルチ乙。

815 ：呑んべぇさん：04/11/11 10:50:43

>>810
これね。
http://img.store.yahoo.co.jp/I/orchestra_1814_9958743

あとダイソーの100円ステンソムリエナイフもよかったよ。

816 ：呑んべぇさん：04/11/11 15:23:31

友達が酒を飲みすぎると次の日、背中が痛くてたまらないと言ってるんですが
何故背中が痛くなるの？
あとこの痛みを和らげるにはどうすれば良いでしょうか？

817 ：土日当直常習者 ◆pVFvDNoTvQ ：04/11/11 16:16:19

>>816

「ひどく酔った翌朝は口が渇く」とか聞いたことありますか？
アルコールそのものに利尿作用があるから、たくさんおしっこが出て、身体が脱水傾向になるからです。
それと、アルコールを分解して無害なものに変える際に水分を必要とするからです。

飲酒と腰痛の因果関係は余りないですねえ。
今書いた様に「○○だから△△となる」という関連性が無い様に思えます。
その友人以外の人には余り発生し得ない事柄の様ですね。

では、その友人は何故呑むと背中が痛くなるのか？
飲み過ぎて深ーい睡眠状態で、寝返りすら打たないで眠ってしまう。
しかも変な体勢で・・・
というのが一番考えやすいところではないでしょうか。
もちろん、この際肝・胆・膵の精査をするのは悪いことではありません。

818 ：呑んべぇさん：04/11/11 16:22:43

>>816
エタノール⇒（ADH）⇒アセトアルデヒド⇒（ADLD）⇒酢酸⇒二酸化炭素＋水
アセトアルデヒド、俗に言うホルマリンのたぐいは、極めて有害。多分これが原因。
詳細↓
http://health.nikkei.co.jp/mini/i001118b_01.cfm

819 ：呑んべぇさん：04/11/11 17:41:37

>>816
ずばり言って膵炎

820 ：呑んべぇさん：04/11/11 17:55:12

BARにひとりで行った時、
何飲んだか報告するスレがあったと思うんですが現存してますか？

821 ：呑んべぇさん：04/11/11 18:02:09

>>820
ＢＡＲに行って何飲んだか報告するスレッド３杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1094654291/

822 ：呑んべぇさん：04/11/11 18:06:22

>>821
ありがとう

823 ：呑んべぇさん：04/11/11 18:12:07

すみません、質問です。
当方、糖分に気をつけて飲酒をしているのですが、糖分の無い酒ってありますでしょうか？
焼酎以外で。

824 ：呑んべぇさん：04/11/11 18:33:50

>>823
ウォッカ

825 ：呑んべぇさん：04/11/11 18:33:57

ウイスキー等蒸留酒一般。

826 ：呑んべぇさん：04/11/11 19:30:26

質問です。

ワインのネット販売でお薦めとかあります？
東京在住です。

827 ：呑んべぇさん：04/11/11 20:19:18

あるバーで全然親しくなってないのに割引してもらいました。
これって貧乏に思われたのかな？
親しくなったバーだと端数切捨てやチャージ無料とかしてくれることがあるんだけど。

828 ：呑んべぇさん：04/11/11 20:23:40

そういう常連と馴れ合うバーには行きたくないな。

829 ：呑んべぇさん：04/11/11 20:47:20

>>826
いずみや。

830 ：呑んべぇさん：04/11/11 21:41:30

>>828
確かに馴れ合いかもしれないけど、良くあると思うけど。
五千ちょっととか、一万ちょっととか端数の千円二千円まけてくれる店。
親しくなると結構やってくれるかと。
でも、今回は親しくないのにやってくれたから引っかかってますw

831 ：呑んべぇさん：04/11/11 21:46:51

信濃屋は

832 ：呑んべぇさん：04/11/11 22:59:07

>>829
>>831

ありがとうございました。
両方とも良さそうです。

皆さんも利用したりしますか？

833 ：呑んべぇさん：04/11/11 23:30:59

>832
釣られるなよｗ。

834 ：呑んべぇさん：04/11/12 09:12:41

>>825
カラメルを着色に使っているものもあるから要注意。
糖分を加えたものもあるという話を読んだことがあります。

835 ：呑んべぇさん：04/11/12 09:14:32

>>832
真に受けずに
★★★★ ワイン屋 Part....
とか読んでみると良いよ。

836 ：呑んべぇさん：04/11/12 09:19:00

>>832
安旨ワインで自己満足に浸るだけなら京橋ワインも良い。
ただし、宣伝文句を真に受けて知り合いとかに話さないように。
眉に唾付けて宣伝文句の裏を取ろうとすると、結構勉強になります。
ただし、そうすると、あそこで買う気が失せてしまいますので要注意。

837 ：呑んべぇさん：04/11/12 17:10:24

Springbankのあの匂いを
"バンク臭さ"と表現してた自分に疑問を覚えた。
あの匂い(特に10y)をどう表現します？

838 ：768：04/11/13 00:28:03

ありがとうございます。
亀レスで申し訳ないですが・・・

とりあえずｼﾞｬｯｸﾀﾞﾆｴﾙを買ってみました。
これがｳﾏｰだったのでﾊﾞｰに行っていろいろ飲んでみました。
マッカラン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

839 ：呑んべぇさん：04/11/13 00:59:33

>>834 確か最近は、カラメルはウイスキーの原料としては認められていないと思う。
アサヒがニッカを吸収したときに、その関連のトラブルがあったのでは。
エキス分が２％まで認められているから、糖分添加はあるらしいけどね

840 ：西郷どん：04/11/13 01:04:41

酔っぱらって、理性がなくなる(ふだんと様子が変わる。例えば、急に泣いたり。)までの
アルコールの量って、その人の性格やIQみたいなのと関係あるんですか？

841 ：呑んべぇさん：04/11/13 01:49:13

体質によります。

842 ：呑んべぇさん：04/11/13 02:22:02

>>834
さすが日本でも糖分加えたら、たしかリキュールになるよん。
>>839
他のと勘違いしていない？

843 ：呑んべぇさん：04/11/13 15:49:34

見習いバーテンとして働き始めましたが、
親に「水商売なんかしちゃって！」と言われました。
キャバレーやスナックでもないのに、バーテンは水商売に入るんですか？
あまり外ではおっぴろげにバーで働いてるとか言わない方がいいんでしょうか？

844 ：呑んべぇさん：04/11/13 16:04:50

ちょっと質問です
サイドカーのアレンジで「ポアール・カー」とかいうのないですか？
正確な名前とレシピご存じの方いらしたら教えて下さい。
お願いします。

845 ：呑んべぇさん：04/11/13 16:41:10

>>844
ほい
ttp://www.globetown.net/~sister_ray/loveless/cocktail/poirecar.html

846 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/11/13 16:44:46

>>843
世間一般的には水商売でしょ。
人に言いたくないと自分で思うなら、すぐにやめたほうがいいですよ(^_^;)

>>844
ポールアンカに見えたorz

847 ：８４４です：04/11/13 17:19:36

>>845
ありがとうございます

848 ：呑んべぇさん：04/11/13 19:49:11

>846
そうなんですか！
水商売って、なんか卑猥に聞こえるんですが、
私は仕事に真面目に堂々と打ち込みたいんです。
あと職業やバイトきかれて、平気で「バーテンだよ」と答えるのは
（キャバクラに誇りを持ってる人はおいといて）
「キャバクラ嬢よ」と平気で言っちゃうくらい非常識ですか？
キャバクラとかみたいにちょっと見下される場合もあるんですか？
バーテンて、キャバクラのように低レベルな品のない業種なんですか…？
質問攻めすみません

849 ：呑んべぇさん：04/11/13 20:11:59

>>848
語源としてはこんな感じらしい

①江戸末期の現在の喫茶店の水茶屋は、夏の暑い時に冷水を売る事ほ表看板にしていたが、
　その裏では綺麗な女性を置いて、奥の小座敷に客を招いていた。
　やがて、これが本業となり、誰いう事もなく水商売というようになった。　
②酒の上での様々な事、喧嘩や恋愛は酔いが覚めたら全て水に流すという事から、水商売という呼び方になった。　
③バー、スナック、クラブなど浮き沈みが激しく、不安定な商売である事から、水の流れに例えた説

業種としての品の良し悪しは受け止める人それぞれだろう
それよりもう少し上品な質問の仕方は出来ないものだろうか

850 ：呑んべぇさん：04/11/13 20:48:12

客はミズモノ。から来ているのです。
③が一般的な説

851 ：呑んべぇさん：04/11/13 20:50:12

>>843
ウォータービジネス関係なんですという。というオヤジギャグでかわす。失礼

イメージとしては、
　小さなお店だと、よっぽど伝統があるか、オシャレじゃないと、
ちょっと猥雑な感じ。
　レストランのバーやホテルのバーだと、古さ汚さがなければ、
ジェイクやスタンな感じ。うまく言い表せませんがw

＞私は仕事に真面目に堂々と打ち込みたいんです。
>>843
ソムリエも、料理人も似たようなものですし。好きなことをなされるのが一番

852 ：呑んべぇさん：04/11/13 20:50:15

上品な質問の仕方ってどんなんだよ

853 ：呑んべぇさん：04/11/13 20:51:26

>>849
ググれば誰でもわかるようなこと書いて、
上から見下したように書き込むの(・A ・)ｲｸﾅｲ!

854 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/11/13 20:53:27

自分がバーテンしてたときは、胸はってバーテンしてるって言ってた。
むしろ得意げだったかも。

先輩や同輩も誇りを持って仕事してた。

855 ：呑んべぇさん：04/11/13 20:56:17

まあまあまあまあ。みんな酒が好きなんじゃないのか？

856 ：849：04/11/13 21:00:10

>>848が他人を見下しているように感じたんでちょっと腐すつもりが
同じ穴のムジナになってたみたいです

不快にさせた人たちごめんなさい

857 ：呑んべぇさん：04/11/13 21:54:45

>>848を読んだら、明らかにキャバクラを見下してるのは気になる。
カッコ書きがあっても、それはどんな仕事で同じ。
誇りを持っている人もいれば、そうでない人もいる。

酒を飲まない人から見たら、キャバクラもバーも居酒屋も、大差なく好ましい職場ではないんだと思う。

858 ：呑んべぇさん：04/11/14 00:10:15

まあ不滅の原理として、

職業に貴賎はないが人には貴賎がある。

これに尽きる。

859 ：呑んべぇさん：04/11/14 12:55:47

848はおそらく女性なのではないだろうか。
同姓同士だとキャバクラ嬢に対するそういう感情はあるのかも。
年齢的に上の人には女性バーテンダーってのはいいイメージを持たない事もあるでしょ。
知り合いの女性ソムリエも親には最初そんな風にいわれたといってた。今は理解してもらってるって言ってたjけど。

860 ：呑んべぇさん：04/11/14 13:14:50

>>859
私も女性だが、859と同じく848は女性ではないかと思った。
多分、バーテンダーをしていると言って、夜の女という印象を持たれて反発しているとか。
ホステス＝楽な仕事で高い給料、バーテン＝まじめな仕事で適正な給料みたいに
差をつけたいのじゃないかなぁ。
なんにせよ、その業界でトップを目指せばいいこと。それには目の前の客を大事にしろと言いたい。

861 ：848：04/11/14 15:30:30

はい、女です。
ホステス→らくちん、バーテン→真面目なんて思ってません。
ホステス経験ありですが、楽チンって思ったことはないけど、
職業聞かれて「ホステス」だなんて堂々と言えるのは…
非常識までは行かないけど、周囲からレベル低く見られるのは事実だと思います。

862 ：呑んべぇさん：04/11/14 17:30:13

>861
そういう事を気にするなら、女性バーテンダーをレベル低くみる人（特に年配）も世の中に結構存在するから、やめておいたほうがいいよ。
やりたいか、やりたくないかが問題。
人からの見え方なんぞやりたくて一生懸命やってれば無問題のはず。

863 ：呑んべぇさん：04/11/14 17:59:16

862
それを知りたかったんです。
キャバクラほどではないが、女バーテンも割とそーゆう目で見られるということですね？
ありがとうございます。

864 ：呑んべぇさん：04/11/14 18:03:59

自宅でワインのコルクを抜こうとしたらコルクが途中でぶち切れた。
残った半分は取り出そうといじってるうちに瓶の中に落ちた。
中にはコルクのカスが一杯。慣れない事はするもんじゃないね。

で、コルクのカスって飲んでも平気なんですか？

865 ：呑んべぇさん：04/11/14 18:05:45

>>864
茶こしとガーゼを使え

866 ：呑んべぇさん：04/11/14 18:38:41

>>863
なんていうかさ、あんたのレス読んでると寂しくなって
おじさん、涙が出てきそうな気持ちになっちゃうよ。
バーテンダーってすばらしい仕事じゃないか。あんた
だってそう思うからなろうと思ったんだろ。ならそれで
いいじゃないか。そんなに他人の目を気にして生きて、
一体どんな得があるっていうんだい。親はもちろん
大事なのは言うまでも無いことだし、親の立場から
すれば昼間の一般的なＯＬにでもなってくれたほうが
そりゃ安心だろうけど、法を犯すわけでもなく、性を売る
わけでもないのだから、もっと堂々と主張して誤解を解く
べきなのではないのかなと。

867 ：呑んべぇさん：04/11/14 18:56:55

いやぁ、結論は自分でとっくに出てたりする。
背中を押す材料が欲しいだけ。釣られるな。アフォクサ

868 ：呑んべぇさん：04/11/14 19:02:27

二階堂酒造の吉四六が飲んでみたいのですが、ここの吉四六は二階堂酒造のものでしょうか？
ttp://www.rakuten.co.jp/mituwa/524479/580995/580998/#514438
の吉四六　豊後路という酒です

869 ：呑んべぇさん：04/11/14 20:37:27

自分がそう思ってるから気になるんだろ

870 ：呑んべぇさん：04/11/14 23:52:16

866
じゃああんたが女で学生だとして学校の先生にキャバクラ嬢ですなんていえるのかい？

871 ：呑んべぇさん：04/11/14 23:57:27

>866
しょせんそんなことが気になっているようじゃバーテンとして成功しないよ。
そんな甘い世界じゃないし、いまのうちに考え直すが吉。
ただ、他の職業で成功するとも思えんけど。
結局あっちはこれがダメ、こっちはこれがダメでいろいろ流れてそのあいだに結婚でもできれば上々といったところでしょう。
それもまた人生。良い悪いじゃないよ。

872 ：呑んべぇさん：04/11/15 01:36:09

ってか、いい加減スルーしたらどうだ？

873 ：８４４です：04/11/15 02:05:59

行きつけのバーでなじみのバーテンさんに、初めて薦められて気に入ったカクテルのレシピを尋ねるのって、失礼なんでしょうか？

もう一つ
新人さんに出会うと、「お得意なものを一つ頂けますか？」とお願いするのも失礼なんでしょうか？

二つともついついやってしまうんですけど

874 ：がしゃまる ◆GasyaQAC9I ：04/11/15 02:13:42

>>873
別に失礼とは思いませんが、
たぶんシチュエーションによるところが大きいかもしれませんね。
で、後半ですが、私も新人さんに〜はたまにやりますが、
他にお客さんがいないとか、周りをちょっと見てから頼むことが多いと思います。
要するに、場を読めるならOK？ということではないでしょうか。

875 ：呑んべぇさん：04/11/15 02:26:58

>>873
レシピ聞くのは普通にやってます。「気に入った」のならその一言添えて聞くのがいいかと。
>>新人さんに出会うと
は、程度で、まったく知らないのだとマスターが困る場合があるので、無理強いしなければＯＫかと。
普段の会話の中で探るのもいいかもね。

あくまでも客なので、あまりビクビクしてもBARは楽しめないかな。

876 ：873です：04/11/15 02:36:14

ありがとうございます

新人さんだと腕をふるうチャンスも少ないのかなあ、と思うと、きっかけになれば良いなあ・もっと知識を深める機会になれば良いなあ、と思うんです

空気読め、ってことですね
ありがとうございました

877 ：呑んべぇさん：04/11/15 02:39:11

ジンなら「ビフィーター」「タンカレー」「ボンベイ」とか定番があると思うんですが
ウォッカでそれらにあたる定番てありますか？？

878 ：ルビイつけてね。：04/11/15 02:42:21

ふつうは、ボンベイじゃなくて、ゴードンでしょ。

ヲッカはたぶんスミノフがおおいでしょ。他は様様。

879 ：呑んべぇさん：04/11/15 03:10:04

スミノフ、それを追うストリチナヤが二強かな。
あとフレーバーながらズブロッカも、まともなバーなら間違いなくある。

880 ：呑んべぇさん：04/11/15 08:21:32

>871
なぜ866さんがバーテンとして成功しないのかはわかりませんが、
私は全く気にしてないし
ただ気にしないからって周りに無関心なのもアンバランスだと思う。？
だから、回りからどう見えるのかも知りたかったんですけど。
「目」は色々持っておくべきだと思います。
あれはだめこれはだめなんて思ったことないですよ。
なぜ勝手に価値観や人生まで決め付けて人を見下すことができるんですかね。
子供のやることと変わらないですね。

蒸し返してすみません。
ただ、誤解されて皮肉語られたままでいたくなかったんです。

881 ：呑んべぇさん：04/11/15 09:03:03

>>880
＞キャバクラのように低レベルな品のない業種なんですか…？
人を見下す人は人に見下されるんだよ。

882 ：呑んべぇさん：04/11/15 10:23:48

>>880
なぜ866=バーテンとなるのか分かりません
貴方の言葉遣いはどこか変です
客商売なら治した方がいいでしょう
人を不快にさせる恐れがありますよ

883 ：呑んべぇさん：04/11/15 10:26:07

>>880
871さんが「バーテンとして成功しないよ」といっているのは
866さんではなくてあなたのことですよ。

884 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/11/15 10:47:17

（´･ω･｀）もうおなか一杯・・

885 ：呑んべぇさん：04/11/15 13:17:17

871が866にレスアンカーしてるからだろ…

886 ：呑んべぇさん：04/11/15 17:11:23

バーテンって呼称を使っちゃぁ、バーテンダーさんに失礼ですよ。

887 ：呑んべぇさん：04/11/15 17:14:42

もうやめれ

888 ：呑んべぇさん：04/11/15 17:54:00

黒糖焼酎とラム酒
米焼酎と泡盛
麦焼酎とウイスキー

の違いが分かりません…
原料は一緒ですよね？

889 ：呑んべぇさん：04/11/15 18:13:24

ぐぐれ。

890 ：呑んべぇさん：04/11/15 19:26:54

８８９が正しい。

891 ：呑んべぇさん：04/11/15 22:14:29

ＮＡＰＯＬＥＯＮＸ.Ｏ.
TANNEUR COGNAC
と箱に書いててあるお酒が出てきました。
ボトルはガラスの胸像型でかなり古そうな物なのですが、高価な物でしょか？
また素人が美味しく味わえる物でしょうか？

892 ：呑んべぇさん：04/11/15 22:39:12

ぐぐれ。

893 ：呑んべぇさん：04/11/15 23:21:06

おなれ。

894 ：ブラボ：04/11/16 02:01:35

缶ビール１本飲んだら
いつごろ運転してよろしいでしょか？

さっきマジで悩んだ

895 ：＼＿_＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿／：04/11/16 03:29:13

>>894
昔、免許更新の講習で、目安としては、ビール１本飲めば、強い人でも３時間経たないとまず酒気帯び運転となりますよ。
っていうような話をしてたよ。
もちろん目安で、1晩経ってからね。とも。

896 ：呑んべぇさん：04/11/16 03:43:34

>>895
おまえさん
[ｲｯﾃ]酔った勢いで言いたい事言うｽﾚ16杯目[ｽｷーﾘ]
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1097889588/
の251だな？

897 ：呑んべぇさん：04/11/16 03:55:36

>>877
ボンベイといえば猫。カワイイ。けどウチの雑種最強

口内浄化のウイスキーショット一杯なら、どのくらい経てば
運転してもよろしいのだろうか

898 ：呑んべぇさん：04/11/16 09:17:36

>>888
麹菌って知ってるかい。
三組並べているうちの二組はそれで説明できる。
残りは製法と熟成の違いかな。

899 ：呑んべぇさん：04/11/16 09:23:31

>>897
40度30mlなら5度240mlのビール見当。
講習会で言うビールは大瓶（633ml)として、分
解能力は時間経過で変化しないとすると
一時間211ｍｌ分を分解。
従って一時間強経たないとまず酒気帯び運転となると。

900 ：ブラボ：04/11/16 09:54:14

>>895
どうも、ありがとう。参考になりました。

901 ：呑んべぇさん：04/11/17 00:09:01

>>898 全部麹菌絡みで説明できます。熟成の方法では無理。

902 ：呑んべぇさん：04/11/17 03:18:04

以前チェックの仕方で右手が前だとどうの左手が前だとどうのって聞いた事があるんですけど、
ｘの作り方で意味が違ってくるものなんですか？

903 ：呑んべぇさん：04/11/17 22:46:11

>>902
おいらは、お勘定をゼスチャーでやるときは、メモ（レシート）を書く真似をしますが。

904 ：呑んべぇさん：04/11/18 09:38:08

ｽﾞﾌﾞﾛｯｶってどんな酒？

905 ：呑んべぇさん：04/11/18 09:49:06

>>904
とりあえずズブロッカでググッてみた？
フレイバードウォッカだよ。
桜餅の香りがしてわりと好き嫌いが分かれる酒だよ。

906 ：呑んべぇさん：04/11/18 10:40:04

お酒の中で一番ｶﾛﾘｰが低いのはどれなんですか？

907 ：呑んべぇさん：04/11/18 11:02:31

毎度出る質問

アルコールはエンプティカロリー。
アルコール自体はすぐに燃えて体内に蓄積するカロリーとはならない。

ただし、中性脂肪の取り込みを促進する作用がある。

飲み物内のでんぷん糖質などの量が問題。

蒸留酒の水割りが一番。

908 ：呑んべぇさん：04/11/19 00:40:46

>>906
>>5のQ13を参照のこと

909 ：呑んべぇさん：04/11/19 17:00:49

質問なわけだが、リキュール類の保存方法を教えてくれ。
適切な保存したら、開封後どれくらい持つんだ？
そりゃ理想は全て冷蔵だろうけど。

カンパリやイエーガーマイスターとかなら常温でもいいよな。
パルフェタムールやティーリキュールは冷蔵？

カシス・フランボワーズは要冷蔵だから、
ライチやバナナとかも冷やした方がいい？
コアントローやヒーリング，サザンカンフォートはどうだろう？

ベイリーズやビスコタみたいなクリーム系は確実に冷蔵だしね。

そういうのまとめたサイトとかって誰か知らね？

あ、飲めたら大丈夫って回答ナシでお願いな。

910 ：呑んべぇさん：04/11/19 17:16:10

飲めたら大丈夫。

911 ：呑んべぇさん：04/11/19 17:19:26

アルコール度数20度越えてたら常温保存で大丈夫？

912 ：呑んべぇさん：04/11/19 17:47:23

>>909
史ね。

913 ：ミス　バーテンダー：04/11/19 18:17:20

コアントロー、サザンカンとかは常温でヨシ。
ライチ、バナナもソレでヨシ。

914 ：呑んべぇさん：04/11/19 18:43:53

バーマンはカクテル作るときにチェックしてるね。
従って飲めれば大丈夫。

915 ：呑んべぇさん：04/11/20 06:25:22

酒(おもに焼酎)を飲んだ翌日、特別飲み過ぎてないのに
異常に喉が渇くんですが、寝る前とかに翌朝にこれを飲めば
喉の渇きをおさえられるっていうのありますか？

916 ：呑んべぇさん：04/11/20 06:46:13

>>915
水かな。マジで。

917 ：呑んべぇさん：04/11/20 07:04:51

>>915
寝る前にセサミンとヘパリーゼ

918 ：呑んべぇさん：04/11/20 09:24:21

>>916が正解
>>915の体が要求しているので、無駄なことせずに水を飲む。

919 ：915：04/11/20 10:11:15

レスどうもです。
やっぱり水ですね。>>917氏のヘパリーゼもドリンクもあるみたいなので
試してみます。

920 ：呑んべぇさん：04/11/20 13:18:36

少しミネラルがあったほうがいいと思うけど。

921 ：呑んべぇさん：04/11/20 14:11:26

>>909
口振りの割には自信のない知ったかぶりの挙句の教えて君かい。
少しは弁えろや。知ってるが教える気はなくなったぞ。

922 ：呑んべぇさん：04/11/20 14:18:06

かまうなよ。
みんな適当にしてるんだから、ほっとけ。

923 ：呑んべぇさん：04/11/20 16:29:50

原料のところに、「米、米麹」としか書いてないにもかかわらず、
「純米酒ではありません」と注意書きがあるお酒を買ったのですが、
どういうことなのでしょうか？

924 ：呑んべぇさん：04/11/20 19:25:09

ttp://www.fullnet.co.jp/jyunmaifesta/jyunmaifesta2004aki-teigi.htm

925 ：呑んべぇさん：04/11/20 22:10:17

いろんな種類の酒飲んでみたけどおいしいと思ったことない。むしろおいしいとは思わない
それと、酔って気持ちよくなるって言うけど、ただ顔が赤くなるだけで気持ちよくはならない。
むしろいつもとかわらない情緒。

　このまま酒の魅力を知らないままいくのかな～？

926 ：呑んべぇさん：04/11/20 22:32:50

>>925
♪♪♪お酒初心者の為のスレ♪♪♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1017578496/l50
【弱くはない】お酒が飲めない【おいしくない】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1081123661/l50

一通り読んでから、当該スレで不明点を質問されたし。

927 ：呑んべぇさん：04/11/21 15:48:22

Ｉ．Ｗ．ハーパーのＩ．Ｗってなんて読めばいいんですか？

928 ：呑んべぇさん：04/11/21 17:07:52

>>927 ｲﾝﾗﾝ　ﾜｲﾜｲ

929 ：呑んべぇさん：04/11/21 18:34:36

あい　だぶりゅう　はーぱー

930 ：呑んべぇさん：04/11/21 21:45:02

お酒を飲むとトイレに行く回数が滅茶苦茶増えるんですが別に異常じゃありませんか？
その時飲んだのはﾁｭｰﾊｲ1缶くらい、島酒(水、炭酸割)を５,６杯未満だったかな

931 ：呑んべぇさん：04/11/21 21:50:47

>>930
むしろ行かないほうが身体に悪いです。心配要らないですよ。

932 ：呑んべぇさん：04/11/21 22:07:07

黒ビールって英語だと何て言うの？

933 ：呑んべぇさん：04/11/21 22:09:47

>>932
ttp://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%B9%F5%A5%D3%A1%BC%A5%EB&kind=jn&mode=0&je.x=39&je.y=0

934 ：呑んべぇさん：04/11/21 22:19:39

>>931ｻﾝ
ありがとうございます気が楽になりました
大いに呑めます。

935 ：呑んべぇさん：04/11/21 22:28:30

イメージ　and　ワーズ　ハーパー

936 ：927：04/11/21 23:59:34

Thanks

937 ：呑んべぇさん：04/11/22 22:14:05

チョーヤウメッシュを昨日買ったんですけど5口で心臓ばくばくになって
よく眠れました。でも、この残ったウメッシュは今日飲んでも、お酒としての
効果はありますか？（眠るために飲用）
あと、５口くらいでいいのですが、あけた完のものは何日までくさりませんか？

938 ：呑んべぇさん：04/11/22 22:20:44

一口だけ飲んでみればいいじゃないか。
そしてそれで問題がなければ次の日は二口飲んでみる。

939 ：呑んべぇさん：04/11/22 22:26:01

>>937
その量程度なら問題ないと思うが、酒自体は睡眠誘導としては(・A・)ｲｸﾅｲ!

940 ：937：04/11/22 22:32:25

皆さん一気に飲まれるでしょうから
一回あけた缶が何日腐らずに飲めるかなんてわからないですかやっぱり？

941 ：呑んべぇさん：04/11/22 22:44:06

>>938
意味わからん

942 ：937：04/11/23 00:23:08

とりあえず、今日は飲んでも大丈夫でしょうか？
昨日あけたウメッシュ

943 ：呑んべぇさん：04/11/23 00:44:53

ここで質問していいのかどうか迷ったのですが・・・
すみません、どなたか教えてください。

以前、熊本に行ったとき、コンビニで
焼酎のワンカップがあったのですが、底のツマミを引っぱると
温まりました。

私は大阪に住んでいるのですが、
どこを探しても売っていません。

通販をしているサイトをご存知のかたがいらっしゃれば、
是非教えてください。
あいにく、その焼酎の名前もわかりません。

944 ：呑んべぇさん：04/11/23 09:09:28

>>942
呑んで氏ね。ｗ

945 ：呑んべぇさん：04/11/23 12:39:11

質問させてください。
食前酒にちょっと飲む、甘口のお酒を探しています。
家族の誰もお酒をほとんど飲まないのですが、母が和食のお店で出された
食前酒が甘くておいしかったといってたので、そういうのを買いたいのですが
知識がないのでさっぱりわかりません。
お取り寄せとかではなく、スーパーやコンビニで買えるようなものだと助かります。

946 ：呑んべぇさん：04/11/23 12:45:17

>945
赤玉スイートワイン
とてもわかりやすい美味しさですよ

947 ：呑んべぇさん：04/11/23 13:25:52

屋台スレはござらんか？

948 ：呑んべぇさん：04/11/23 13:54:02

>>945
今人気の↓
http://store.yahoo.co.jp/wizumiya/000148.html

949 ：948：04/11/23 13:55:47

ごめんコンビニじゃ売ってないわな。

じゃ、梅酒でしょう。

950 ：呑んべぇさん：04/11/23 14:51:41

マカディア

951 ：呑んべぇさん：04/11/23 17:58:07

>945
杏露酒
桂花陳酒

あたりはどうかね。

952 ：呑んべぇさん：04/11/23 18:04:10

ドイツワインのシュバルツカッツェ（黒猫）やリーブフラウミルヒ
などではどうか。

953 ：呑んべぇさん：04/11/23 18:54:51

>>951
コンビニで扱ってるとこあんの？

954 ：呑んべぇさん：04/11/23 18:55:19

>>952ね。
>>951
コンビニで扱ってるとこあんの？

955 ：呑んべぇさん：04/11/23 19:07:20

リキュールで
・グリーンバナナ
・メロンリキュール
の代わりとして使えるリキュールって何がありますか？

956 ：945：04/11/23 19:59:48

レスしてくださった皆さん、ありがとうございます。
メモして明日にでも探しに行こうと思います。

957 ：呑んべぇさん：04/11/23 23:09:52

>>955
そのセンでいけば、グリーンアップルとか、ウォーターメロン等いろいろ有る。

958 ：呑んべぇさん：04/11/24 00:01:07

この前、￥１００ショップでプラスティックのシェイカーを見ました…
カクテルの練習用として使えないかな？
って思ったんですが…
商品名には「ドレッシング用」と書かれていたので…
金属製とプラスティック製では味にかなり差が出てしまうのでしょうか？
プラスティック製でも、ある程度美味しいカクテルが作れるのなら
それで練習してから本格的な道具を揃えたいと思っているので
詳しい方、教えていただけると嬉しいです。

959 ：ミス　バーテンダー：04/11/24 01:24:47

>>945
951さんと同意見です。
最近はコンビニや気のきいたスーパーでも
見かけますよ。うちの近所の評判の和食屋さんも
食前酒に杏のを出されていて好評です。

>>958
プラスティックだと氷の音が聞きにくい
（氷の音の変化が聞き取れない）ー　音の変化でシェイクやめる
シェイクして容器に温度が伝わりにくい
（容器の温度の変化が感じない）ー　冷えた温度でシェイクやめる
とかの点で不都合だと思うのですが。
小さなシェイカーなら安価だからソレから始めては？

960 ：呑んべぇさん：04/11/24 01:28:30

>>958
妥協すんな。本物買え。
そもそも素材云々をいう前に\100の物と本物じゃ
機構自体が多少違うはず。（うろおぼえだけど
こだわりがないならステアで我慢汁。
じゃなきゃリキュール一本我慢して本物買う方が絶対に得。

961 ：呑んべぇさん：04/11/24 01:37:06

>>958
シェイクは混ぜるのはもちろんですが、冷やすというのも重要な目的です。
シェーカーが金属なのは、酒が十分に冷えたというのを手に直に伝えるためです。

本格的な道具は練習してから…とのことですが、そう堅く考えずとも、
みようみまねの振りでもそれなりのカクテルは作れますので、
安いシェーカー（1500円程度）を練習用として購入してはいかがですか？
カクテルを作りなれてくると、シェーカーが一つじゃ足りないという状況も
よくありますし、安くともヘタなことをしなければ一生使えるので100円モノよりも
逆に得かもしれないですよ。

962 ：呑んべぇさん：04/11/24 03:09:58

人間の手首の微妙な動きを再現したカクテルシェーカーマスィーンってないの？
部屋で自分でシェーカー振るのってなんか虚しい・・・

963 ：呑んべぇさん：04/11/24 03:44:11

>>962
サントリーのカクテルバーでも飲んでろ。

964 ：呑んべぇさん：04/11/24 06:05:32

>>962
これを改良すればなんとかなるかも？ギア比変えて高速にしてｗ。
見た目も、その辺のブスバーテンドレスよりよっぽどいいし。
改良製作して、>>963に飲ませてやれ！www.
http://www.bandai.co.jp/item/item/4543112119797000.html
ヤフオクで入手可。

965 ：呑んべぇさん：04/11/24 06:12:39

飲み会のコール関係のスレって無いんですか？

966 ：呑んべぇさん：04/11/24 07:51:46

少量の酒で長く酔っぱらう方法てないですか？

967 ：呑んべぇさん：04/11/24 08:07:48

>>965
★イッキのコールについて★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1014993781/
というスレが昔あった。

968 ：ｺﾞｺﾞｺﾞ ◆1555/LOVE. ：04/11/24 09:31:57

>>964
釈お釈は泡の加減を無視してつぎ続けるからｲｶﾝ

969 ：呑んべぇさん：04/11/24 11:13:21

>>966
「量」が問題なら度数の高い酒を少量呷れば。

970 ：呑んべぇさん：04/11/24 11:17:27

>>966
空腹時にスピリタスを飲む。で。

971 ：呑んべぇさん：04/11/24 11:38:10

お酒の通販でおすすめのサイトはありますか？

972 ：呑んべぇさん：04/11/24 12:09:03

>>971
なんのお酒かにもよりますので即答はしづらいかと。
こちらであなたに合うショップを探されたら？
ttp://www.rakuten.co.jp/category/gourmet/#drink

973 ：呑んべぇさん：04/11/24 12:59:58

>>971
ワイン屋シリーズを熟読してから、も一度質問してねん。

974 ：958：04/11/24 16:02:06

>>959
>>960
>>961
丁寧なご返答ありがとうございました。
ちゃんとしたシェーカーを買うことにします。

975 ：ミス　バーテンダー：04/11/24 18:35:59

>>974
それはヨカッタ。
練習のご報告マッテマス。

976 ：呑んべぇさん：04/11/24 18:45:20

アルコールって臭い、味ともに甘みがあるんでしょうか？
かなり度数の高いお酒の臭いを嗅いで、甘い臭いがするね。って言ったら、君はお酒に強いなぁといわれました。
実験で使うエタノール水溶液（70%くらいのエタノール）を嗅いでも、心地が良い甘いにおいがします。
飲みそうになって止められましたが、影で嘗めてました。甘くて美味しい。

977 ：呑んべぇさん：04/11/24 18:47:34

　あの、ビールぐらいしか飲んだことない　ひよっこなんですが、
今度HUBってところに行ってみようと思ってて、
おすすめのメニューとかありませんか？　お酒のこととかぜんぜん詳しくないので、
HP見ても　よくわかんないんです・・・　みなさんなら　いろんな種類飲まれていて
知識も豊富だと思うので、　よろしければ　5つほどおすすめ教えてくださいっ。。

　HUB以外にも渋谷とか新宿とか池袋あたりで　一人で入れるようなおすすめのお店あったら教えてくださいっ!!

978 ：呑んべぇさん：04/11/24 19:02:01

そろそろ次スレ準備した方がいいのかな、、、
テンプレ今のままで大丈夫ですかね？

979 ：呑んべぇさん：04/11/24 20:28:19

978です、、、新スレ立てれませんでした。ｽﾏｿ

980 ：呑んべぇさん：04/11/24 20:59:44

>>976
油脂も甘くない？
人が甘く感じるのは、糖だけでないし、甘くない糖もある。
人工甘味料も、そういったもの。
>>977
hubスレへ行っては？
ビール以外の経験ないんだと何を薦めていいか分からないけど、
輸入ビール飲むと、国産とは別物と感じるでしょう。
強いて上げると手始めは、\500カクテル、しかも7:00までの半額でいいかと。

981 ：呑んべぇさん：04/11/24 21:00:29

982 ：呑んべぇさん：04/11/24 21:19:40

ワインのコルクが上手に抜けません
コツとかあれば教えてください！

983 ：呑んべぇさん：04/11/24 21:24:28

>>981
ありがとうございます。
hubｽﾚに一度書いたんですが、　ﾒﾆｭｰってことはお酒全般だと思って、
こっちに書き直したんです。。
500円のｶｸﾃﾙってことですか？　すいませんっ　HUBのHP、値段が書いてないです(´Д⊂)
ttp://www.pub-hub.com/index.shtml?

984 ：呑んべぇさん：04/11/24 21:56:04

立てました。

スレッドたてるまでもない質問スレッド　Part14
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1101300928/l50

985 ：呑んべぇさん：04/11/24 22:01:29

>>984
乙かれさまです。

このスレも残り少ないので、新規の質問は新スレに書いた方が良さそうですね。

986 ：982：04/11/24 22:13:17

ああああやっと開きました！
やっと飲める(つД｀)
いいコルク抜き買ってこよう・・・

987 ：呑んべぇさん：04/11/24 22:13:54

>>983
すいません・・・・ｶｸﾃﾙ名でおすすめを　いくつか教えていただきたいのです・・・。
よろしくおねがいします。。。。

988 ：呑んべぇさん：04/11/25 00:23:34

>>980-981
あー、やっぱり甘みはあるんですね。
油脂というと、牛肉の脂身とかでしょうか。
脂身もマーガリンとかバターも好きなので、結構関係あるかも。

989 ：ミス　バーテンダー：04/11/25 00:25:28

>>987
あなたの味覚の好みがテンデわかりませんので
素直にバーテンダーにまずは、甘口か辛口か
度数強めか弱めか、炭酸入れるか入れないかとかの点を
申告して出てきたカクテルの名前を聞いてみればヨイと
思うよ。かまえないで行ってみるべし。

990 ：呑んべぇさん：04/11/25 01:01:59

>>976
実験用のエタノールには酒税がかからないように
メタノールやピリジン（ともに劇物）を少量混ぜてあることがあるので
飲まないほうがいいですよ。
100％エタノールなら大丈夫だと思いますが。

991 ：呑んべぇさん：04/11/25 01:25:04

クリスマスに１万前後の物をプレゼントしたいのですが、
前レスを読んだ限りでは好みがわからない相手に合う日本酒を紹介してもらうのって無理があるっぽいですね…
普段は鬼ころし等ですませちゃっているような人なんですけど。
こんなお酒がいい、とかが無理でしたらお酒好きな人がもらって嬉しい物などを教えてもらえませんか？

992 ：呑んべぇさん：04/11/25 02:12:57

992とれたらもう一杯！

993 ：呑んべぇさん：04/11/25 02:16:49

993記念パピコ
>>991 日本酒飲みの俺としては
純米吟醸であればとりあえず誠意は伝わる。
甘口好きか辛口好きか、それだけリサーチして
五千～一万円くらいのセットを買ってはいかが？

994 ：呑んべぇさん：04/11/25 05:56:53

>>991
燗好きか冷酒好きかくらいは分からない？

995 ：呑んべぇさん：04/11/25 06:08:16

>>987
価格ちゃんと書いてあるぞ。
初めてで酒を意識しないで飲めそうなのは、
抹茶マリブ、チャールストンサンライズ、ファジーネーブルあたりかな。
あと、少し高くなるが、
ミス青汁、フローズンカクテル各種がかなり飲みやすいかと。

かなり甘いのばかり上げたので
これだけ飲むのは、かなり疲れるけど。

>>989はHubには、合わない話だけど、
さっぱりがいいとか、炭酸がだめだとか、多少は酒の味がしたほうがいいとか
何かしらの条件がないと、これ以上は無理。

996 ：呑んべぇさん：04/11/25 06:58:50

変なカクテルや、
ポピュラーどこでも普通でないレシピなんで
hubスレで訊くほうが懸命。

997 ：呑んべぇさん：04/11/25 07:52:36

993さん
ありがとうございました！
ちょっと探してみます☆

994さん
一緒にいる時にどっちも飲んでいた記憶があるのでいまいちどっち派かはわからないんですが、冷酒をあげたいなとおもってます。

998 ：呑んべぇさん：04/11/25 11:48:40

う

999 ：呑んべぇさん：04/11/25 11:49:43

め

1000 ：呑んべぇさん：04/11/25 11:51:04

シュ

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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