【青雲】大阪のラーメン屋さん part33【秋月】

やっと秋らしくなってきたなぁ。。。
秋と言えば何といっても「食欲の秋」！
熱々のラーメンが食べたい奴らはここでﾏﾀｰﾘ語ろうぜ。

前スレ
【記録的猛暑】大阪のﾗｰﾒﾝ屋 part32【冷やし】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1091536597/

最近IEだと人大杉になってしまうので、専用ブラウザを使って見よう。
NGワードをうまく使えば、嫌な書き込みも見ずにすんでとても快適。

◇専用ブラウザ紹介HP
http://www.monazilla.org/

◇おススメ
2chBrowser OpenJane@Win板 Part17
http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/win/1094807038/
2ちゃんねるブラウザ「JaneView」 Part14
http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/win/1096017327/

1杯目　http://mentai.2ch.net/ramen/kako/964/964693727.html
2杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/983/983705465.html
3杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/993/993949487.html
4杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/1002/10024/1002465384.html
5杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/1004/10049/1004973991.html
6杯目　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10060/1006088471.html
7杯目　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1012/10121/1012145228.html
8杯目　http://food.2ch.net/ramen/kako/1020/10206/1020681670.html
9杯目　http://food.2ch.net/ramen/kako/1027/10275/1027517583.html
10杯目 http://food.2ch.net/ramen/kako/1032/10323/1032322664.html
11杯目 http://food2.2ch.net/ramen/kako/1035/10358/1035885736.html
12杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10387/1038743994.html
13杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10438/1043853638.html
14杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1048/10488/1048867385.html
15杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10529/1052911168.html
16杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1057/10572/1057273338.html
17杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1060/10605/1060593045.html
18杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064811291/
19杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066464250/
20杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067498056/
21杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069239885/
22杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070724261/
23杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072527764/
24杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073989330/
25杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075817375/
26杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077087017/
27杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079020065/
28杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080539396/
29杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082719939/
30杯目 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084803928/

31杯目 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1086450077/
32杯目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1091536597/

関連スレ
【ボケなし】大阪市内のラーメン屋【ツッコミなし】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067408071/
【大阪】環状線沿線の美味いラーメン屋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067535573/
大阪･堺〜岸和田】勇気･男気･気合【だんじりﾗｰﾒﾝ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087309986/
【北摂】高槻のラーメン屋について語ろう part6
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1083814039/
■■大阪「泉ヶ丘ラーメン劇場」Vol.２■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1055349048/
■■大阪「道頓堀ラーメン大食堂」Vol.9■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1095705232/
■■大阪「浪花麺だらけ」Vol.2■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080843198/
【千里中央】ラーメン名作座　１杯目【オープン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1086657705/
【京阪神】京都〜大阪〜神戸【沿線】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087611119/
【大阪】天神旗　その２【最強】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087847818/

さっそくレス番飛んどるし‥orz

小津枯れ

>>1
スレタイやけどﾊﾟｯと見ただけじゃ何のｽﾚか分からんかったわｗ
つーわけで乙。

さっさと食いに濃いｗ




力横綱

>>1
下品死にスレタイのネーミングのセンスの無さが良く解ったわｗ
つーわけで乙。

>1
青雲…それはふれあいの心…
乙

>>7,9,10
すまん‥適当に四字熟語探しただけやねん
今回はこれで許して‥Λ||Λ

>>8
うん　ごめんな
天神旗も来てや
前と比べたら臭い控えめになっとる‥はず‥
もうすぐ新豚骨もデビウするし

>>8
とっとと梅田に出店せい。ｗ

>>4
市長は「ミナミでは月光仮面と其の一が好き」って言ってたけど、
阿吽亭はどうかな？
この前行って結構美味いなと思ったんだけど。

総大将の完食５０円引きのサービスについての新事実。
昨日、店長ファミリーに囲まれながら、確認させられてきました。
（月）先日９月末日ぐらいのちょっとした事故で、店の丼の大半が割れてしまった。
（火）追加発注しようとしたが、１か月以上かかるので、急遽別の丼で営業。
（水）秋にむけてのメニューを改編予定でもあり、
（木）この際、誠に遺憾ではありますが、種々の事情にて５０円引きサービスは終わらせていただこうと考えています。
　とのことでした。木曜日の休み明けから告知する予定ですと。

>>8
バツゲーム受けたくない。

>>14
（月）
（火）
（水）
（木）
になてるヨ。

（火）に棚が落ちて丼替えた模様。

昨日、麺屋武蔵食べたけどはっきりいって総大醤の方が上品だね
ただ濃いだけって感じた
さすがに青葉はおいしいと思ったけどね
大阪大勝軒も好きだけど、ああいうつけ麺の店も欲しいね

>>17
東京いってきたの？

17は何が言いたいのかよくわからん。

>>19
麺屋武蔵より総大醤がウマイと言ってるんではないのかな。
総大醤よりマズイ麺屋武蔵って最低だな。

青葉は大阪へ出店してほしいもんだな。

>>20
青葉あるでしょ。
総大醤と比べ物にならないくらいに評判悪いみたいだけど

>21
大阪にある店は名前が同じなだけの別物

>>21
その青葉と東京の青葉はちがうぞ。

青葉にも色々あって

西区にある青葉（昔々行列のできる店だった、角煮が有名）
ラーメン劇場にある青葉は北海道からの出店のようだ

東京の青葉はＴＶによって全国的に有名（食ったことないのでわからん。）

心斎橋の新福菜館が移転のため、
9/30で閉店してました。

>>1,11
新スレおめ。スレ建て乙。
相変わらず打たれ弱いでつね(^ヮ^)　ま、それがGehin君のいいとこだ。
天神旗の新ﾒﾇｰも楽しみだな。

>>14,16
内情レポ乙。えらい出費ですなあ＞総大醤
週末あたりチャリで行ってみよ。隣とハシゴ、物入り棚･･･。
塩ばっか食ってないで、そろそろ黒大醤も食べないと怒られそうだ。
つけ麺は麺の種類をぜひ変えてみてね、おながいしまつ＞総大将<m(_ _)m>

>>20
青葉＠中野が食いたきゃ東京行くしかないが、Ｗスープでふいんき味わうなら
麺や 輝＠淡路か、大天徳＠大国町へ逝けば？秀一＠三国はまだｵｰﾎﾟﾝしないのか･･･？

オイラは未食なんだが、大天徳の初期のスープは麺屋武蔵のレシピと
ほぼいっしょだったんだって。あまりにも安定しないんで今の路線にしたそうな。

ｺﾏﾀ･･･斑鳩＠九段のらーめんが今すぐ食いてェ･･･(T_T)。

>>24
ありゃま。やっぱ広杉たん？で移転先は？

麺哲いつの間にか定休日が月曜になったんだな。
今日久々に行ったらふられちゃった・゜・(ノД`)・゜・.

>>24
あらら
梅田にオープンしろ
ミナミは一杯一杯でダメダメや。

>>18
行ってきた
東京の人気店って日曜休みの店多いのね
>>19
まぁ確かに
言いたかったのは、最近味に酷評気味の総大醤も
東京の人気店と比べてもそんな劣ってないって思った
総大醤だって人気店になって経営にゆとり出たら
大化けできるんじゃないかな

>>25
天神旗については今週、もう1個ネタがあるよ
詳しくは後日、専用スレで‥(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

>>26
ｨ�`

>>28
> 最近味に酷評気味の総大醤

俺も不思議に思う

>>29
天神旗もラーメンに白菜をいれるのか〜
力横綱信者よ食いに来い。

>>30
入れるかいｱﾌｫ

1000ｵﾒ

昔、うちの近所に「自然派ラーメン」とかいうラーメン屋があった。
さっき自然派ラーメンのHP見たんだけど、笑えた。
普通の人には笑えないかもしれない。

ttp://www.spao.co.jp/arigatou.html
私が笑ったポイントはπウォーター使用という一点。
あの、πウォーターって、トンデモなんすけど。。。
つまり、本物の材料にこだわっているっぽい解説なのに、
いっちゃん重要なところで本物を外してる。

>>32
そういう店はありますな。
オレの行きつけの店も、水にアルカリイオン水使用してますって張り紙しとった。
それがどうしてんって、味に変化ないやろって思ってたからな。
健康のこと考えたら、本当にラーメンの調味油はキツイな。

アッサリラーメン店でもスープ飲み干したらくるでー
でも、人間の体はうまくできている、必要以上なものが侵入すると早急に排除するようだ。

>>30
いや、白菜よりニラ投入で再挑戦するかもｗ
更に臭さを増した天神旗に萌えそうじゃなｗ

>>34
でっででた〜
お約束通りでよった〜

ああ、πウォーターね。アルカリ水とかそういうレベルじゃない、インチキ商売。
ここの解説が優れてる。
http://atom11.phys.ocha.ac.jp/wwatch/pi/comment_pi_01.html
http://atom11.phys.ocha.ac.jp/wwatch/pi/comment_pi_02.html

>>36
どちらも文章大杉、読むのめんどくさい、オチないし。
>>32
チャーシューに使ってるＳＰＦ（無菌豚）

無菌って不気味や。
菌のない生物などない、熱加えたら菌死ぬし

>>24
ｶﾞｰﾝ！
私もこの際北区に移転キボン。それならもう少し通いやすくなります。

無菌豚とは
http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa9908.html
より抜粋

>　　「肉の販売店で「ＳＰＦ豚」と表示されている豚のことと思います。
>　　この豚は生育段階で病気を防ぐ技術によって肥育された豚で、Specific(特定の)
>　　Pathogen(病原菌) Free（免れる）の頭文字を採ったもので、特定の（有害な）
>　　病原菌をもたないという意味があります。」

ふつー、牛肉だとレアでいけるけど、豚肉はウェルダンに焼く。病原菌を殺す為。
SPB豚だと豚肉でもレアで食べることができるんでしょうね。

それはそれで魅力的だが、ラーメンのチャーシューが
レア（肉の中の方がピンク）だったらイヤダ。。。味の十分に滲みた
煮豚のチャーシューが好きだな。

>>37
つまり無菌豚ってあんまり自然な育て方されてないね。人工的でなんかヤダ。
あと、πウォーターの話はオチっていうか、「πウォーターね、ありゃオカルト」
ぐらいの答え方してたらいいんよ。36の参考文献面白いよ。

熊五郎あべのアポロ店
ホール担当の女
無愛想で事務的
メチャむかつく
クビにせえ、クビに

>>40
そういう時って
どんな旨いラーメン出されてもあかんよな
関係者も見てるらしいから
そのうち対策されるかもしれんよ（・∀・）


そう言えば箕面に來來亭が出来るそうな
北摂を塗りつぶしに来たな‥次は豊中かな？

>>前スレ988
レスありがとうございます。
総大醤が良店である限り、食べに行こうと思います。
といっても、たまにしか行けませんが。
（酷評されてたら、自分で確かめに行く程度のファンです）

>>前スレ989
>必要以上に哲学的な思考を持ってるのはﾗｦﾀの方やな。
はげどうです。

>>前スレ990
>ええんよそれで。
だからオタですしね。。。

>>前スレ995
レスありがとうございます。
987では、何か私コーフン気味でしたね。恥ずかすぃす。

さて、昇龍@なんば行って来ました。
お兄ちゃんがラーメン作ってくれたけど、前回（１ヶ月半前）までと比べ、モヒトツになってました。
まず、スープがうすく感じたのと、ネギがクタッとしててシャキシャキしてなかった。
とどめに、煮玉子が焦げて、かつ割れていた。
orz なんやこれ…
好きな店やったのに残念。また行くか微妙になってきました。
報告おはり

熊五郎
塩は
おちゃらん屋と同じ味
系列バレバレ
ｗｗ

>>41
ﾗｦﾀなら来来亭は問題外やろうけど、ﾒﾇｰだけはやたら多いからｲﾊﾟｰﾝ人はそこそこ入るんやろか。
漏れはあんなもんラーメン屋とは思ってないけど。

>>42
昇龍なぁ‥('A`)

>>43
熊系列やったら他にもいっぱいあるがな

>>44
俺はｦﾀやないから
あの「唐揚げ定食！麺固いめ！ねぎいっぱい！背脂こってり！」
‥って結構好き

来来亭結構美味かったけどなぁ。
俺的には黒門とかカドヤとかより上。
大型チェーンの中では一番美味かった気がする

それより、ラオタに評判高い（かった？）ごん太って美味いか？
全然美味しくなかったんだが…。
2度行ったがそれぞれ別の連れも同じような感想だったみたい。
味は出てないわ、脂っこいわでかなり低評価でした。

そっか。漏れが行った来来亭の醤油ラーメンはただのお湯に醤油と魔法の粉混ぜただけの味だった。
かなり込んでたのが原因なのかスープとか以前の問題だったよ・・・

>47
店舗によるのかなぁ？
あと、個人的にはあっさりよりこってりの方が好き
あっさり＝醤油
こってり＝豚骨醤油

ちなみに俺は寝屋川店（？）しか行ったことない

箕面はどこにできるんでしょか？　＞来来亭


茨木のインター近くにある来来亭で初挑戦した時の第一感想は
「・・・。どんでん？」
インスタントのうどんスープと同じような味だと思ったよ。天かす入りの。
２度目行くとかこってりたのめば、評価も違ってくるんかな。

>>46
ごん太も最近いい評判聞かんなぁ(´･ω･｀)
今、豚骨がアホみたいな値段になっとるから
材料ケチってしのいでるかもしれんな

>>49
大阪府箕面市牧落3丁目2−3
‥との事
ttp://www.rairaitei.co.jp/

こってり未食やったら、いっぺん食うてみて
細かい注文も聞いてくれるから、味はお好みで

>>來來亭
市役所そばのブックオフの向かいらへんかな
パチ屋のたんぼ挟んだ向かい

ちゃーしゅー・・・一信
にたまご・・・べらしお
めんま・・・金久右衛門
みせのふいんき・・・一休

が好きなおいら。
かと言ってこれらが一つになっても当然ダメ。

五郎ヱ門の期間限定？メニューの「薄口醤油」、一信を意識しすぎ？

來來亭は一度食ってみたいのだが、行動範囲に店舗がない。
チェーン店であろうが、個人店であろうがうまけりゃーいいのよ。
>>45
何度言ったらわかるんや、君はスーパーウルトラドラゴンズ優勝ラーメン店主と仲良しパーフェクトラヲタや。

>>52
一信はスープに煮玉子やな〜

ベラシオのチャーシュー好きやけど、炙ったチャーシュースミ臭い。

>>52
私は
ちゃーしゅー・・・天神旗、豚一、濱（飛）、総大醤、大勝軒、・・って好きなので絞りきれない（＾＾；
にたまご・・・きんせい（燻製）
めんま・・・金久右衛門（ハゲ同！）
みせのふいんき・・・十六番

金久右衛門のメンマは歯応えがあって○。もう少し甘辛く味付けされてれば私的には完璧なんですが。
この前、黒醤油の太麺のお持ち帰りを買って帰りました。味の再現性はまあまあです。

>>54
濱のチャーシュー最初は中×２枚
途中から大×１枚、最後の方は中×１枚。
飛に代わって中×１枚＆箸で掴めばホロリと崩れたのが
最近筋っぽいのか崩れない･･･

>>13
似たような奴？のｶｷｺで我慢してくれ。
さっき阿吽亭であっさりしょうゆ食ってきた。
残業でくたびれモード、月光仮面とどっちにしようか迷った。
鶏ベースで旨みじんわり、後味さっぱり、なかなかよろし。
量少なめ、麺よりスープ重視の呑んだ後の〆のラーメン、かな。
おっと、今日はシラフだよ。流行のスタイルじゃないが旨いラーメンだね。
丼じゃなくすり鉢で出してくれるのが面白い。ミニすり鉢の胡麻も、
好みに合わせられるのでいい感じ。入れ杉注意。ホームページもあるそうな。
ttp://www4.airnet.ne.jp/kws/aun/index.html
いつの間にやら１０年選手なんだな。サイドメニューもそこそこ充実してるし､
話題性こそないが地道に営業されてるお店なのでヲ太は荒さないように。

ここの住人には興味ない話かもしれないが、明日10月6日(水)AM11時、
　『味の時計台 難波戎橋通り店』　、開店だそうだ。
中央区難波1-9-14、千日前と戎橋筋の交差するとこ。平野屋の前と言ったほうが
わかりやすいね。チラシが手許にあるのだが、期間限定特別企画、
　�@　10/6〜12の7日間限り　　　 みそ･しょうゆ･しお通常630円のところ315円
　�A　10/6･7の2日間限り　　　　　さっぽろ中華そば通常399円のところ199円
　�B　10/6･7の2日間限り　　　　　先着500名様お土産ラーメン(2食入)プレゼント
だそうだ。でもなんで今、味の時計台なんだろ？？？花月寅もあぼーんしたし、まあｶﾞﾝｶﾞﾚ。

明日はオイラ、心斎橋大丸でマメさんの函館塩ラーメンでも食っとくわ。
ttp://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/0928/aki_hokkaido/hokkaido.html

>>52,54
最悪の組み合わせｶｷｺしようとｵﾓﾀが、荒れるのでやめとこ。

>>55
＞飛に代わって中×１枚＆箸で掴めばホロリと崩れたのが
＞最近筋っぽいのか崩れない･･･

飛に替わってから行ってないんですが、それは由々しき問題ですね。情報ｻﾝｸｽ、近々行ってみよ。

>>56
古潭は連れがいたりすると利用しますよ。そこそこ美味しいと思うんですけどよく込んでるからなぁ。
時計台は北海道で食ったことあるのでパスかな。

>>55
濱、じゃなくて飛になってからはまだ逝けずじまいだよ。
>>57
ネタにレス、THX！
以下ｺﾋﾟﾍﾟ。興味とヒマのある香具師は佐野禿見てきてレポでもしてちょ。
イートインじゃ地ビールもいっしょに飲めるそうだ（　´∀｀）つt[] ･･･チラシ情報
ttp://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/0928/aki_hokkaido/hokkaido3.html

人気TV番組でおなじみ、佐野実氏プロデュース。
石臼挽きの道産小麦粉をブレンドした麺は絶品です。
〈函館／丸豆岡田製麺〉
佐野実プロデュース 函館塩ラーメン（2食入り）税込1,050円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラーメン界の鬼才。
　　　　　　　　 彡 ⌒ ミ　Ｄ　　 テレビや雑誌などでおなじみラーメン・プロデューサー。
　　_∬__　　　 （｀Д´　）/ 　　　佐野実氏来店
　＼＿／　　　（--：-- ）　　　　 ●10月6日（水）午前10時→午後6時 　

悪い知らせです


【動物】ニホンザルが結核で死亡　大阪・天王寺動物園

1 ：依頼161＠淫獣φ ★ ：04/10/05 23:07:45 ID:???
ニホンザルが結核で死亡　大阪・天王寺動物園

　大阪市天王寺区の天王寺動物園は５日、園内で死んだニホンザル１匹（雌、６歳）から結核菌が検出された、
と発表した。別に死んだ１匹も感染の疑いがあるという。同園は残る１５匹の健康状態を調べるため、サル舎
の展示の休止を決めた。
　同園によると、この６歳のサルは７月２９日に舎内で死んだ。獣医師が解剖して死因を調べたところ、肺に
病巣があり、民間の医療機関で検査したところ、１０月４日に結核菌が見つかった。菌は人間に感染するもの
と同じタイプだったという。
　ほかのサルにもツベルクリン反応検査をしたところ、５匹が陽性を示した。うち１匹（雌、３歳）は１０月
１日に死んだ。肺に病巣があり、詳しい検査を続けている。
　サル舎は透明なポリカーボネート製の壁で周囲を覆われており、入園者に感染する危険はなかったとみられ
ている。飼育担当者に異常はないという。
　同園は「昨年１月に壁が設けられる前は、さくを乗り越えて餌を与える入園者が後を絶たなかった。サルは
こうした機会に外部から感染した可能性もある」と話している。
(10/05 21:42)
http://www.asahi.com/national/update/1005/040.html
朝日新聞　http://www.asahi.com/

>>56
時計台って、東京の銀座にある店と同じかなあ？

あと、まめさんって、ラーメン博物館に期間限定で出店してた店だよね。
あのまめさんには、佐野氏は関わっていなかったような気がするんだが。。。
なんか変わったのかな？

>>56,>>60
前を通ってきたけど、かなりの行列。
昼時で５０人くらい並んでた。
もう少し空いたらいてみることにする。
関連スレ
味の時計台
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077456467/l50

>61
時計台さっき行ってきたよ。
味はインパクトはないがまあまあ。
お土産525円相当の持ち帰りラーメンゲッツ。
ただ接客が悪すぎる・・・
席空いてるのに若い女の店員は4人位固まって話してる(店の奥で)
おばちゃん店員が必死にレジ打ちと案内をやってるのに・・・
オープン初日だからしょうがないと思うがいかがなものか？

>>62
そう？俺はそんなに接客悪いとは思わなかったが。
ラーメンを持ってくる時も「熱いので気を付けて下さい」と一声かけたり
グラスの水にスライスのレモンを浮かべたりして気遣いは感じられたけども。
味の感想のほうは俺はみそを食ったけど同意かな。
ただ、戎橋店限定らしいさっぽろ中華そばってのが気になる。
それより、半額お土産狙いのじじばば軍団がオモロかった。

>>62
席が空いていても、厨房の待ち具合でわざわざ客を入れないのが
常套手段です。これだけのチェーン店ですから、そこら辺の
オペレーションは訓練されているでしょう。
店長が入店指示をしていると思いますよ。

>>52,54
見てて金久右衛門行きたくなったんで
今日の昼に行き、黒醤油太麺をオーダー
ウーン旨い･･･が、何だかスキヤキっぽい香りが
しかし、カウンターの前の能書きを見て納得
隠し味に赤ワイン・老酒が使われているそうな。
家のスキヤキは砂糖・醤油・日本酒だったりする。
ゴツイめんまは確かにウマッカッタ！

今日久々に176通ったけど
秀一はまだ開いてへんかった
あそこは立地がちょっとな‥梅田まで出て来たらあかんのかな

>>64
外で20分待っても文句は言わんけど
店内で20分待たされると文句ブーブー
人間は不思議やな

>>66
暖簾くぐってまだお預けは( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧどころか萎えるよ。
秀一ﾏﾀﾞｰ？

今日もへろへろ(+д+)~~~
大天徳＠今宮戎でビールと餃子でドーピング？したけど
あんまり効果なし。太麺のつけ麺食ってスゴスゴと家路につく。
風呂に入ったらやや回復(`･ω･´) ｼｬｷｰﾝ　

NATTS効果か、大天徳＠今宮戎はお客さんの、

　　　カワイイお姉さん　　　　　　　　　　　　　
　　　~~~~~~~~~~~~~~~~d(^∀^)　ここ重要！
率上昇中の模様。
厨房内はもちろんのこと、客席のおいらたちも目の保養ができて　　　　　
たいへん喜ばしい（￣ー￣）ﾆﾔｰﾘ　　　　　　　　　　
ttp://www.natts.net/
ttp://www.natts.net/orite/imamiya/main.html
ttp://www.natts.net/orite/imamiya/05.html

今日は江坂で飲み会。薩摩っこにてスープを濁す。
一品香は好みじゃないから、漏れにはここいらは手薄だなぁ・・・

おいらの職場は四つ橋近く。
一昨日かな、仕事帰りに腹減ってラーメン食おうと思ったら
青葉らーめんがシャッター閉まってて、白い花束が置かれてた。。。。
張り紙も何もなかったんだけど、今日も同じ状態。

誰かマジで逝ったの？　ｶﾞｸﾌﾞﾙ

洛二神って何時ぐらいに閉まるんですかね？
この前、21時過ぎに行ったら閉まってたんで…(TдT)

>>69
私も月曜に行ってみたら遠目から見てシャッターが
閉まってたので、スゴスゴ帰って来たんです。
今日リベンジに訪れた際、シャッター前に白菊が
供えてあるのに気付いて･･･((((；ﾟДﾟ)))
青葉らあめんを未だ食したことが無いので、残念。
難波店の電話も通じないし、どうしたもんでしょう？
月光仮面といい、何があったのやら･･･。

書き込みの秒の数字で俺の明日食う昼飯が決まる！

１　天神旗
２　六角家
３　神座
４　大勝軒
５　平太周
６　山頭火
７　そとや
８　しばらく
９　ばらさが
０　横綱

天神旗か。新メヌーできてるといいな　(´･ω･`)

>>70
３日前の２３：３０に店の前を通ったけど、まだやってたよ

>>70
日曜日にいったんではないのか？

今日カドヤに行ってきた。
中華そば・豚そば・めし・替えめしにメニュー限定
昼だけの営業だった。
(´･ω･`)
大将が居ない様で少し心配。

カドヤといえば、先週の木曜の昼、臨時休業してﾏﾂﾀ。

動画ちゃんねる１００Ｍにそとやオープン時の動画をうｐしてみますたｗ
ttp://douch.net/main.html　　　up2136.avi

>>78
意味わかりません。

>>69
俺も今日見た

だれも突っ込まんのか。

> ９　ばらさが　･･･薔薇佐賀、腹嵯峨、原性？？？

縦読みは仕込んでなさそうだな>>72-73。天神旗は旨かったか？ばさらかも旨いぞ｡
個人的にはそとやｳﾏｳﾏｰ(ﾟдﾟ)に逝ってレポしてみてほしかったんだが。

大丸＠心斎橋の北海道物産展で「マメさん」の塩ラーメン食った。
麺は、うーん、５５１のお土産ラーメンとほぼいっしょの印象。びよよーんと伸びそうな平細麺。
昔はよく見かけたね、このスタイル。なんだか懐かしい感じがして悪くはない。
スープは北国らしく油がたっぷり表面を覆ってる。一口啜ると、ﾎｴｰ、めちゃ旨。
乾燥状態の麩がスープとともに油を吸ってくれるのでくどさは感じない。
絞りかすに近いような背脂が適度に浮かび、コクをプラス。塩ラーメンのくせに、と言っては
失礼だろうが、よくある単調さは感じさせない複雑で深い味。後口も悪くなかった。
チャーシューも大き目のがのっけてあって、やや高めのお値段設定７８０円はそんなに惜しくなかったよ。
常日頃とは異質のラーメンを食べられる、よいチャンスとしての物産展は貴重だと改めてｵﾓﾀ。ｱﾘｶﾞﾀﾔ
できればもう一回、地ビールといっしょにいただいておこう。

>>65,76
相変わらずオイラ同様、ループ棚。食い散らかし放浪記を読むよりオイラは好きだ。
遠いだろうが、最近増えたｷｬﾜｲｲお客のお姉ちゃん方拝みに、大○徳にも逝って味噌。
個人経営のラーメン屋はいろいろたいへんそうだな＞カドヤ食堂
とは言ってもオイラ達にできるのは一回でも多く食いに行く事だけ。
ご自愛くだされ＞全国の旨いラーメン屋の店主＆職人さん各位

>>81
ｷｬﾜｲｲお客のおネエちゃんがきよるのか？ｗ
ますます興味が湧いてきたなｗ

カドヤは過去二度訪れて二度ともタバコにやられました。
三元豚もかなり固かった記憶が。あれから何か変わったのだろうか。

>>70
最近は深夜０時まわってもやってるよ。
豚一行ったら客が１０人もいて満席ですた。
いいことだ。
　

東心斎橋の「麺飯」になべらーという新メニューができていた。
だれか体験談きぼんぬ。

鍋で中華麺煮込んだだけの悪寒

永谷園の煮込みラーメン？

四つ橋の青葉らあめん、「青葉らあめん　なかむら」に変わってた。

さっき麺哲行ってきた。土、日の昼はあけてるんだってさ。
けど赤シャツ氏は夜だけで、昼はお弟子さんがしてはった。
M・K食べれなかったけど醤油おいしかった。

輝ってすごく美味しいけどお客さんの回転は悪いですね。
それだけ丁寧に作ってるんだろうけど並ぶのはきついです。

>74,>75,>84
ｱﾘｶﾞ�d。昨日行ってきました。妄想してた味とかなり違って、濃い節系の味でした。もっと動物系の味もするのかな、と思ってたので拍子抜けでした。
味が初期からかなり変わったんですかね？そして体調のせいか、やたら塩辛さを感じてしまいました。血圧上がりそうやし、あまりﾘﾋﾟｰﾄする気にはならなかった。。。輝の方がうまいと思う。
ところで皆さん、節系の味って始めはｲﾝﾊﾟｸﾄを感じるけど、5口ぐらい食べると鼻が馴れてくるのか、節の香りがしなくなりませんか？自分だけかな？

>>90
昨日、摂津方面に仕事があり、麺や輝の前を車で通るので食う気まんまんで走っていったのであるが。
丁度１４時頃かな。店の外で客がまっていた。あちゃー並ぶのいやじゃーということで。
そのまま通り過ぎ仕事先へといった。
用事も終わり帰るときに麺や輝前を通ったが、客はだれもいなかった。
ラッキーと思たが、よくよく考えると３時３０分休憩タイムか。
結局昼飯抜きで帰宅となった。

今日は、交通が少し不便であるが難波へ馬券を買いに行く。
目的は、初めての　くじら軒（初めてのなんばパークスでもある。）
行列のないことを祈る。

片田舎から大阪行きます。ﾐﾅﾐ昼〜5時くらいまでで日曜もやってる美味しい所教えて下さい〜。
味仙、河童、神座、作の作(ここは夜だけでしたっけ)は行ったことあって何味でも好きです。
それか天神旗も考えてるんだけど、ﾐﾅﾐもいいけどこっちのがいいですかねー？
よろしくお願いします。

>>94
定番だけど、楼蘭＠梅田はどうかな？
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Osaka/guide/0304/M0027011309.html

心斎橋にも支店有り。

>>94
支那そば淳
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Osaka/guide/0304/M0027011405.html

>>94
総大醤
ttp://plaza.rakuten.co.jp/soudaisyou

『口コミラーメンバトル』の「過去の対戦成績」で３回戦の結果が出てないのは、PAPUAが負けてとしむねが勝ったからか？

<<98
麺哲もだが、風花の方は異常なほど粘着物のコメントばかりだったな。
それでしっかりした票で修正中なのだろう。風花は最後には３００超えてた。
初めは麺哲優勢だったのが、粘着物のおかげでしらけたっぽいな。

>>94
六角家

>>94
味仙、河童、神座、作の作


ここ２，３年で新規にできた旨い店が多いから、すっかり書き込みすら
見あたらなくなったかつてのスレ常連店だね。
ずいぶん懐かしいラインナップだｗ

>>94
神座は人間が行動する時間は空いている、いつでも食えるに近いラーメン。

>>94
天神旗も考えてるなら天神旗が一番だよ。

>>94
片田舎というと高槻かな？
東京から友人が来ると行って、おいしい店を教えてくれとか言う質問とかあるんだが、
結局どこへ行ったかの報告がないんだよ。
この手の質問で登場する人物がいるんだけど、それはナイショだ。

皆さんレスありがとうございます。
95〜97さんの教えてくれた総大醤に行きました。
濃い醤油だけど、ただ塩辛いんじゃなくて美味しかったー。煮玉子も柚子の香りも好きだ〜。
>104
いや、ホントに片田舎。兵庫の端っこ加古川からです。
だからなかなか行けなくて、あちこちの美味しい所通える皆さんが羨ましいよ〜。
次は是非天神旗にも行ってみます。皆さんありがとうございました。

以前からラーメンは好きだったが、総大醤を見のがしていた。
なんかチェーン店ぽい店構えとネーミングだったんだもん。
うちから食べに行くには結構遠いなあ〜。でもおいしそう。
今年の頭頃にはすぐ近所の松下で働いていて、毎朝毎夕店の前を
通っていたのに、私はヴォケか。　orz

>>106
日曜日や、平日も夜遅くまで開いてるので比較的行きやすい店かと。

総大醤って名前は別として
店構えは結構、個人経営丸出しの店構えじゃないか？

そうだな。ﾁｪｰﾝ店は外装や内装の見える部分に拘るからな。味は二の次で

なんか派手なのぼりとか立ててなかった？
昼休みに一度食ってみればよかった。
今週キタ行くついでに食べてこよう。

心斎橋の山頭火って、東京の有名店の支店ですか？今日初めて行ったけど、
あそこまずいなあ。俺、残しちゃった。
嫁はんいわく、「麺がインスタント麺みたい。」
麺は日清じゃなくエースコックに似てたな。しょうゆとみそ食べたけどスープは
薄いです。

>>99
でも麺哲より風花のほうが旨いのは確か。そうでないとあれだけの差はできないでしょ

今日は総大醤へ行きました。やっぱりｳﾏｰですな。
しかし…先日の豚一といい昨日の洛二神といい、意見がことごとく無視されてますね…。
豚一をﾗｰﾒﾝたろうみたいって言ったのがまずかったのか。

今日は総大醤へ行きました。やっぱりｳﾏｰですな。ﾁｬｰｼｭｰが旨かったらなおいんやけど。
しかし…先日の豚一といい昨日の洛二神といい、意見がことごとく無視されてますね…。
豚一をﾗｰﾒﾝたろうみたいって言ったのがまずかったのか。

付け足そうとしたら2回ｶｷｺしても〜た。　orz ｽﾏｿ

>>114
漏れは総大醤のチャーシュー好きだよ。ﾎﾛﾎﾛと崩れる感じがいい。
ただ食い慣れないとあのよさは分からんかも。
豚一も美味いのでこのスレじゃ人気あるし過去にかなり名前出てるよ。
洛○神は・・・

>>111
概ね同意。特にスープ

山頭火の本店は旭川ですが。

>>111
東京に住んでた時期があったが、そのころでも結構評判が↓だったけどなあ。
約３年ぐらい前。

美味しい店の紹介は

「店名」→場所、閉店時間、定休日、何味

もお願いします。感想だけだと場所分からないので。
宣伝ばかりになって良くないですかね？

>>106
キタいくついでに総大醤って、歩きでは不便な店。
車なら問題なし。

近所の松下ってサービスステーションですか？

>119
図々しいんだよ

>>120
そうです、修理の会社。
歩くの好きだから帰りに何度もキタまで逝ったよ。かっぱﾖｺﾁｮのｺﾀﾝとか。あそこはｺﾀﾝでもおいしい。

>>119

店名が出たらこういうとこで自分で調べる。
営業時間は更新されてないことが多いので電話で確認。
http://www.tcn.zaq.ne.jp/tosimune/index.htm
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-01.htm

本当に旨い店を教えてくれるんであれば、結果的に宣伝になるようなﾚｽでも別にいいんやけど。

>>124
ごめん、宣伝とかそういうの別にしてただ面倒なだけ。
ここに書いてる人も好きでラーメン食べてるだけの人たちだから、
自分と何にも変わらない人たちだってのを理解してもらいたい。

これから麺哲行こうとおもうんですけど、おすすめを教えて下さい。つけ麺は既食ですので他のをお願いします。

月曜ってやってたっけ？　＞赤シャツ

えっ…じゃあ行き先変更します。

今日、はじめて吹田の秀一に行った。
魚系の旨みが濃縮されていてとても旨かった。
三国店とはまた異なる味だね。
個人的には三国の方が好きだけど、吹田も十分旨かった。
何度も行きたい店だ。

>>129
吹田の秀一は２度行った。
三国店残念ですな。
でも、店舗としてはあるんやな？
空家賃は払ってる訳や。
早く再開してほしいですな。

>前々スレ905
ボツ。書き直し。おまえが人の言葉を曲解しないように知恵を付けるのが先だ。
あと、人に迷惑を掛けていると思ったら謝れるだけの、人間的成長もな。
まあ人に迷惑を掛けるのが大阪人のたった一つのステータスだから無理か。

>>131
いつものことやがネタが古い。

>>126,128
月曜はお休みや
おすすめは焼鶏そばか鶏塩そばかな
こってりがメニューにあったら食べてみてな

>>131
ﾜﾗﾀ
元気か

神降臨＾＾
なんじゃ？ん？
皆ネタが尽きとるみたいじゃのぅｗｗｗｗｗ

もっと、色々情報を語ってくれたまえｗｗｗｗ
特に、名無しども！
もっと、がんばらんかね？ん？
ラーメンをボチボチ、ワシも再度食い漁る予定じゃ＾＾
レポも復活していくでのぅｗｗｗｗ
昨年からラーメンの食しすぎで体重が95ｋｇまで増えたので・・・
しばらく、ダイエットして65ｋｇまでもどったｗ
再開じゃｗ

>>134
勿論復活レポ第一弾は力横綱であろうな？ｗ
しかしおぬしは豚すぎるんじゃｗ

総大醤に行ってきた。確かに醤油のうまみはイイ！！チャーシューも
イイ！今度近く通ったらつけ麺を食おうと思った。

>>力横綱
其のうち・・・
行ってレポいれるでのぅ＾＾

神降臨＾＾

>>市長
俺は別になんとなくﾏﾀｰﾘとﾗ話がしたいだけやし。他の皆はどうか知らんけど。
お前だけはいつも新しい情報がないって煽るよな。そんなに2chで必死になるなよ。

ま、こんな意見は度々ｶﾞｲｼｭﾂだけど。とﾏｼﾞﾚｽしてみるﾃｽﾄ

総大醤どこがウマイ？

>>139
いちいち携帯で書き込まなくていいよ誰だか分かるから

>139
んじゃ、どこがうまくない？
意見のない反対は、反対のための反対にしかならんぞ。

ｵｺﾁｬﾏには分からんかな？

>>141
うまくなくない
可もなく不可もなく普通のラーメン

>>141
＞意見のない反対は、反対のための反対にしかならんぞ。

>>139の自分に問えよ

>>136
醤油のうまみはいいって、ダシあっての醤油だと思うが。

醤油がウマイのか？

荒れ気味ですな。誰かさんの思う壺だよ。ｽﾙｰ汁。

大丸＠心斎橋の物産展最終日、函館のマメさんをもう一回食べた。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｳﾏｰ
近鉄＠阿倍野（14日(木)〜20日(水)）には天金が来るそうな。旭川じゃないの？
ttp://www.d-kintetsu.co.jp/abenonews/promo/hokkaido/index.html
阪急＠梅田は13日(水)〜19日(火)、
ttp://www.hankyu-dept.co.jp/honten/hokkaido04/index.html
高島屋は20日(水)〜26日(火)
ttp://www.takashimaya.co.jp/osaka/event2/index.html#20040928114311
と北海道物産展が続きます。どんなラーメン食べられるか楽しみですな。

ずいぶん久しぶりに平太周＠箕面牧落にも行ってみた。
特製を注文。麺がつるやから替わってた←新情報。
ttp://www.menya.info/　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~d(^∀^)
再現性は十分で申し分無し。味は開店当初の強烈さは影を潜めて
ﾏﾀｰﾘ路線で落ち着いた模様。それでも十分ジャンキーで魅力的。
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1093274448/156,163
箕面店が大阪市内の新店舗の工場の機能を受け持つらしいとのこと。
キタでもミナミでも、早く大阪市内に来ていただきたいものだ。

総大醤のウマサを追求すると、ダレも答えられないか。
もう一度食ってたしかめてやる。

>>145
(　 ･`д･´)ｳｫｯ!! 天金が来るのかっ！

札幌ってところが気になるが。ｗ
これは行かねば！

>>146
俺は醤油とあさりの匂いを嗅ぎながら口の中で
醤油辛さ旨さ→あさりの出汁→醤油の後口
‥の流れを感じながら食うのが好き

最初は頑張り過ぎてたけど
最近はいい意味で力が抜けてきて、
ホッとするいいお店になって来た思う

>>148
マジレスせんでええよ。空気嫁

>>148

おまいは、このスレでの存在感凄いんだから、、
もっと南大阪の方にも脚向けてけれ。。

南大阪で旨い店てどこ？

>>151
ち…（ry

( °▽°)=◯)`ν°)・;'.、 >>152

>>148
がんばりすぎてた頃は試行錯誤の味付けで
最近は味が安定してきた、という訳ですな。

あさりの香りと醤油の香り
出汁の再確認（初期にアサリはいってた？）

腹をすかしてジックリ味わいまっさ。

>>149
(´･ω･｀)

>>150
最近ご無沙汰ばっかりやから
あちこち逝ってみる

>>154
最初は違うかったと思う＞あさり
鶏ガラメインで「ダシ感」は少なめやった

>>131
まともにレスする頭がないんなら無理に書き込まなくてもいいんだよ。
もともとお前に論理的に話をする能力がないのはお見通しなんだからね。
負け惜しみでレスをしたのはわかるけど、いつも通り何にも内容のないレスしかできないみたいだな。
見栄が邪魔して謝れないなら、謝らなくてもいいから二度と出てくるな、カス。

これって2chだからって訳じゃないんだよな。
リアルでもこの位痛い人だからすごい。

ヲチ経験のある人の感想でした。

昔から偏執狂（死語か？）には何を言っても無駄と相場は決まってる。
放置汁。

負けず嫌いが約二名いるようじゃが
力横綱でも食いに逝って仲直りせんかね？ん？ｗ

>>159
んー遠いんだよなぁ。
そのうち（数年先含む）食いに行くからクビ洗って待っとれ！
その際は超辛口レポでいくからのぅ^^


キャラが移った・・・

おまえらなんだかんだで
コテの推しの店の評価は甘いからなぁ
ほんと言いたい事はちゃんと言えよな

俺のこと読んだか？

大天徳何で人気あるのかわからん・・・
輝のほうが数倍うまい

大天徳　魚系が効いてなかったし
半熟煮卵は半熟じゃなかったし
麺もあの黄色さがまず食欲を減退させるし

>>163
確かに輝の方が繊細な味やな。
でも麺の感触は好みが別れると思うがスープは
魚系が効いて無いなんてなかったが…俺的には
焦がし玉葱の方が邪魔かな。

今日もカドヤに行ってみたがメニュー限定・
昼のみ営業はしばらく続く模様です。
店前に待ちが三人居たのでスルーしラーメン飛へ、
揚げ葱塩を食べたがチャーシューが中×2枚に
戻ってました。

>>163
最近の味での人気ぶりは、俺もどうかと思う。
最初の頃の東京大勝軒のような味わいが良いなぁ…。

あと、俺のには焦がし玉葱入って無かったな…。
なくなったの？

>>165
2mm四方位の黒い粒が浮いてなかった？
俺も玉葱だかエシャロットだか忘れたけど黒い
から目立つよ。

>>163
前から卵は半熟じゃないよ。固ゆで！！！
ここは、半熟を出す気はないらしい。

最近は出汁が弱すぎだよな｡魚も豚骨も。
ちゃんと作れる店なんだから気合いれんかい！！

出汁のいいときは焦がし葱入れるとにおいが臭すぎて味が半減することもあるんだ、
大天徳の場合は。

ま、浪速区は旨いラーメン屋ないからガンバテ呉や

上本町の
れんげラーメンが一番でしょう。

>>166
なっかったんよ、それが。
ちなみにセットのラーメンなんだけど、デフォと一緒だよね？
入れ忘れだったのかな？？

上で、おねぃちゃん遭遇率高しってたけど、確かに！
でも、風の匂いがしました。

秀一＠三国は再開までもう少しかかりそうだと。
最近吹田のほうが忙しくて向こうまで手が回らないらしい。

>>170
そうかー仕方がないな、素人が店再開してもあかんしね。
しかし、吹田店が忙しいと言うことはいいことですな。
もっと儲けて人も育てて欲しいモンですな。

ねぇ、なんか最近さぁ大天徳と総大醤を間違えてｶｷｺしてる椰子いない？

>>172
どちらも工作員で成り立ってるのが、共通するところかな。
味は全く違う。

　 　∩＿＿＿∩　　 　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　ヾ.　　　　　　　｜
　　/　　●゛　　● |　　　　 　　　|
　 |　∪　　( _●_)　ミ　 　　　　　j >>163-167
　彡､　　　|∪|　　 |　　　 　　　 Ｊ
/　　　　 ∩ノ ⊃　 ヽ
(　 ＼　／ ＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼ ／＿＿＿ ／

>>169
ミナミは普通のお姉ちゃんでもお水っぽいのが多いからねぇ、キタと比べると。

>>174
食いつけ食いつけ。(*゜ー+゜)

>>172
どうやれば間違うんだよｗ

>>173
工エエェェ(´д｀)ェェエエ工

>>177
だからそいつにはレスせんでええってｗ

チミは律儀なのかｱﾌｫなのか時々わからなくなる罠。

　　　　 　　　　　　 　＼　　　　　∩＿＿∩
　　　　　　　　 　　 　　 ＼　 　/　　　　　ヽ
　 　　　　 　　　　　　　　　＼　|●　　●　 |
　　 　 　　　　 　　　　　 　 　＼(_● _)　　　ミ￣￣￣ヽ＿＿_,-､　　　　　(´;;⌒　 (´⌒;;
　　　　　　　 　　　　　　　　　 　.. |∪|　　 ＿＿>>177　───⌒ヽ(´⌒;;(´⌒;;
　 　　　　　　　　　　　　 　　　　　ヽノ-､＿＿＿＿）───(´⌒(´⌒;;　　　　　ズサ────

工作員回収に参りました。
　　　∧∧　　　　　　∧∧
　　<　　　>　>>177<　　　> 手間掛けるなっつってんだろ
　　（＝＝＼(｀Д´)テ＝＝）
　　　>λ　）(　　　)　|　i 丿
　　 ○　(　) O人O　(　)
　　　　　　　∫　∫
　　　　　　∫　∫ｽﾞﾙｽﾞﾙ


最近ヒマやな
って鈴木ゴーーーーーーール！！！

オマーンっ子やっつけた！

>>180
（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

















ヤっちゃったネ

>>180
鈴木は神だな・・

輝って真風に似てるね。

健康診断行ってきた。
結果は、コレステロールだけちょっとアウト。
やっぱコレはとんこつのせいなんだろか・・・・
来年の検査までには何とかしよう。

昨日から絶食してたのでさっそく豚一でたべてきますた。

>>183
ああいう突っ込みが日本にはもっと欲しい‥
烈しくスレ違いｽﾏｿ

>>185
乙
俺なんか全然調べてへんけど
もう手遅れかな

>>185
とんこつだけに限らん、普通のラーメンも家庭では使えん油の量を使用してる。（あとから入れる調味油が問題あり。）
オレは昼限定（週４回位食う）で１年間ラーメンを食べていたが、コレストロール値がビックリする数値やった。
もともと料理好きなので、野菜魚中心の食事ではあったのだが。
医者は酒をひかえなさいと言っていたが、ラーメンを食っている事は言っていない、原因はラーメン。

>>186
朝・昼・晩・夜食で食う君はスゴイ。

今日のどっちの料理ショーはラーメンとお好み焼きの対決らしい
ラーメン番組みるとラーメン食べたくなるよなあ
ひさかたぶりに、ごん太いくか

首から下だけだがな。胴体の上の風船みたいなのに関しては一切保証出来ない。
まあ逆立ちしてもマネできっこないが、Gehin君レベルで毎日ラーメン食ったら
どんな結果出るか、一度試してみたいもんだな。

近鉄百貨店＠阿部野橋で「天金あきを」の醤油らーめん食べた。
旭川の水分少な目の若干ぼそぼそした麺は、オイラは大好きだが
大阪受けはどうかな？とｵﾓﾀ。課長がけっこう入っていて
古いスタイルのラーメンだが、三等下じゃねえや山頭火よりは旨いよ。
少なくとも旭川らしさでははっきりしてる。筋ばった腿ﾁｬｰｽｰはいまいちだったな。

イートインの前で売ってるお土産ラーメンとおそらく味に大差はないのかも。
ただ食ってるうちに、そろそろまた、北海道へ行ってみたくなったよ。

>163-167
当たり前のことだが、店には店の事情があるし、店主には店主の考えがある。
言い分はよく分かるし、客も店も満足できる状態がベストなのだろうが
なかなかそう巧くは事は運ばないのだよ。秀一＠三国が再開しない今、
オイラは店を開けててくれてるだけでもありがたい。勝手な言い草は承知だが
できればもう少し長い目で見てほしい。で、通ってくれてるよね？(^∀^)

つーこって、工作員は

ｶｲｼｭｰ━━||Φ|(|ﾟ|∀|ﾟ|)|Φ||>>174━━||Φ|(|´|Д|`|)|Φ||>>177━━ｶﾝﾘｮｰ!!!

どこにポイしましょ？

身内が九州に旅行いったので博多ラーメン土産に買ってきてもらった
ｳﾏｰ
ｳﾏｰ
こう寒い日にはラーメンが進むわぁ

寒くなってもスタミナラーメン力横綱はいいぞｗ
体の芯まであったまるぞｗ

神降臨ｗｗｗ
語るまでもないなｗｗｗ
このスレはすたれておるなぁｗｗｗｗｗｗｗ
大杉程度がのさばっておるようでは・・・・
大したことはないなぁｗｗｗ
ラーメンブームも終焉に近いｗｗｗｗｗｗｗ
貴様らもっと盛り上げんかね？ん？

ブームも糞もない。
流行り廃りでラーメン食ってるわけじゃねーからな

>>192
おぬしもあったまってこいｗ

無理に盛り上げる必要はない。

前どっかでカキコしたんだが、開店したての来来亭箕面店？で
こってり初挑戦してみた。これはアリだな。ちょっと来来亭好感度アップ。

続いて平太周で味噌つけ麺を食う。あー、どこにでもある味噌ラーメンの味ｗ
ここで味噌を頼む必要は全くないわ、こりゃ。

ていうか、ここら辺もいい感じになってきたな。来来亭黒兵衛平太周のトライアングル
で一通り楽しめるわ。

そういえば東野田（京橋）に出来た和歌山ラーメンって行きました？

あかん、あまりの寒さにラーメン食いたくなってきた。
豚骨か醤油かどっちにしよかな

HEPウラの並んでるラーメンっておいしいの？
店名分かる人いる？

200ｹﾞﾄｰ

>196
平はやっぱり特製に限る。

>199
これかい？地図まで確認しておいてよ。
ttp://www.ippudo.com/tenpo3.html#kan3

まさか岩○に行列が？ﾋｨｰ(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>200
ありがと〜、たぶんそれです。
ここはおいしいんですか？

>>201
さあ？誰か答えてやってくれよ。
旨い人には旨いらしいし、まずいと思う人には死ぬほどまずいらしい。
一応ジャンルは博多風とんこつラーメン。
まあ世間的にはハズレではないようだ。

>>198
> 豚骨か醤油かどっちにしよかな
いっそのこと中崎町の豚一行ってから浮田の総大醤はどうよ？
２軒ハシゴで逝けるならね。徒歩３分くらいで移動可能だ。

>>202
実は正におまえさんのお薦めのとおりのことを、半分頭に描きながら書き込んだ。
んでもって滑り込みで連食成功！あぁ、どっちも美味かったで〜

岩○って北海道ラーメンじゃないの？

>>201
多分おいしいよ
でも細麺が合わなかったり
ちょっと豚臭いのが合わなかったり
香味油がお腹に合わなかったり
人によっては好き嫌いあると思う

>>203連食ｵﾒ
　　　　 　　　　　　 　＼　　　　　∩＿＿∩
　　　　　　　　 　　 　　 ＼　 　/　　　　　　ヾ
　 　　　　 　　　　　　　　　＼　|●　　●　　 |
　　 　 　　　　 　　　　　 　 　＼(_● _)　　　ミ￣￣￣ヽ＿＿_,-､　　　　　(´;;⌒　 (´⌒;;
　　　　　　 _∫＿∫_　　＿＿　.. |∪|　　 ＿＿　　　　　───⌒ヽ(´⌒;;(´⌒;;
　　　　　 　＼_＿／Ξ⊂＿＿＿ヽノ-､＿＿＿＿）───(´⌒(´⌒;;　　　　　ズサ────

>>205座布団５枚
で今日はどこで何を何杯食ったの？

そういや最近は弥七の書き込みってあんま見ないね。
やっぱ大阪は厳しい？

>>207
オレ、弥七に結構はまってる。ｗ
話題になっていた塩ラーメンは、俺的には「？」で、物足りない味だったけど
しょうゆラーメンとつけめんは、個性的な味で秀逸だと思うなあ。
何回も食べに行きたくなる、クセになる味。
お客さんの入りも結構良いんじゃないだろうか。
おれが行く時は、わざと昼飯時を少しはずしていくんだけど、それでも
何人かお客さんが必ずいるもんな。

>>206
第一旭(京都南)　ラーメン麺カタもやし大　焼き飯
麺屋黒船(天神橋)　醤油葱
天神旗(ry　ラーメンセット塩 バリカタゴマなし

あんまり正直に書くと恥ずかしい(ﾉ∀`)

>>207
結構常連さんついてる思うで
夜より昼間の方が忙しいみたい

>>209
死ぬなよ。

　　知る人ぞ知る隠れた超ｳﾏｰな店を・・・・・

　　大阪府立大北側の「赤門」。騙されたと思って一度食ってみるべし。

>>210
キミに会うまでは

>>211
「味門」の間違いやなくて？


もう寝る

味門ならいったが、安いぐらいしか魅力がないように思った。
塩辛さがやたら目立つし、ゴマやらでゴテゴテ装飾された味が気に入らなかった。
味門の近くに住んでいるが、もう行きたくない。

天王寺の近鉄に来てる『天金』でしょうゆラーメン食べたけど、イマイチやなあ。
あれなら、じゃんぷ亭のが良い。
まあ、店の味が再現できてないんだろうけど…
まるで、店頭で売っている袋のラーメンを、店で作って食っただけのような感じ。

>>199
薄味のとんこつが好きな人にはおすすめ。普段ラーメン食べない人向き。
そうじゃない人にはおすすめしない。本店か豚一か天神旗のほうがいいと思われ。

>>207
普通においしいからでは。
昨日も弥七に食べに行きましたヨ。
歩くのめんどいから赤バスで行きました。（天六・中崎町からなら赤バスで行けます）

弥七のことを書くまでもないのは多分書かなくても大丈夫だからで
豚一や総大醤は時々名前あげとかないといつまで持つか心配だからかな・・・

豚一きたら閉まってる…
今日休みなのか？
休みなら休みってかいといてくんないとわかんねーし…

リンガーハット全店改装　４００店、３年間で１００億円投資
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041016-00000012-nnp-kyu

夜は5時から6時開店になたらしい
6時過ぎたら行ってみり

おまいら今日食べた、もしくは食べるつもりの店さらせや。

漏れは豚一か総大醤じゃ！

昨日は豚一、総大醤と連食して、今日は何食おうかなー・・・って家紋でｺﾞﾓｸ食べてもうたがなー。美味かったけどな

豚一ってこの前ソウダイショウに行ったときに偶然前を通りかかったけど
けっこう有名なんだね。今度行ってみよう。

>>221
ここでは有名、世間的にはまだまだ無名
でも、おいしい

書き込みによると地元民のリピーターは増えてるみたい。

「大阪北のおいしいラーメン屋」ぐらいに
スレタイ変えたらどうや・・

あふぉらしい。。

近所の白黒ラーメン美が立て続けにつぶれた。
あそこの黒ラーメンと石焼チャーハン好きだったのに。。。
しかし何故同時期に２店。まさか本店が倒産か？

>>224
タータンナディは元気だよ。

べらしお行って来ました。
まず水が軟水でまろやかな味でした。
塩もしっかりした味で、もう一度行きたいと思います。
おまけに、スルットKANSAIのシールも頂きました。
ごちそうさまでした。

今日は所用で神戸へ。久しぶりなのでﾗｰﾒﾝ連食を決意し、1件目ﾂﾊﾞﾒ@西宮へ。
ﾗｰﾒﾝ肉増し平縮れ麺を注文。(ｽﾄﾚｰﾄ細麺も可。味噌ﾗｰﾒﾝもあり)
見た目は白濁した動物系(ﾄﾝｺﾂ?)醤油ﾗｰﾒﾝ。だがかすかに魚系の香り。ここはこのｽｰﾌﾟが旨い！
輝の節味をかなり薄くして、旨味を3倍ぐらいにした感じ。でもたしか無課長なはず。
麺はかなりｺｼがあり、水分が少ない。麺に甘味があり、縮れがｽｰﾌﾟとよく絡む。
ﾁｬｰｼｭｰは肩ﾛｰｽ。直径3�a程度の小ぶりだが、厚さが5�_程あるのでﾎﾞﾘｭｰﾑはある。箸で掴むと切れそうな程柔らかく仕上げられてあり、口の中でﾎﾛﾎﾛ崩れていく。味もしっかり付いていて、肉の臭みを感じない。
長文&ｽﾚ違いｽﾏｿだが、このｽﾚで普段名前の出てるﾗｰﾒﾝ屋と比較しても決して劣っていない(自分的にはほとんどﾂﾊﾞﾒの勝ち)から、なにかの機会があれば一度食べてください。
2件目は…しぇからしかにするかな。

>>227
三醤屋がおすすめ

http://members8.tsukaeru.net/teiemu/

あります

>>227
1件目はﾂﾊﾞﾒにしようと決めてたので…さすがに遠いです。あそこも旨い塩ﾗｰﾒﾝですよね。
2件目は宣言通りしぇからしか@東灘に行きました。
麺ﾊﾞﾘｶﾀで注文。ここはさらさらﾄﾝｺﾂｽｰﾌﾟだけど、骨粉率が高くて既にｽｰﾌﾟが黒くなってます。味は…ﾄﾝｺﾂﾊﾟﾜｰ全開!あﾞ〜、くっ臭い！特に浮いてる油が臭い。でもｳﾏｰ。天神旗や豚一のような久留米系ではない、博多ならではの懐かしい味。
ﾁｬｰｼｭｰもﾊﾞﾗだけど薄くてｼｮｯﾊﾟｲ博多風。ｺﾞﾏと紅ｼｮｳｶﾞてんこ盛りで堪能しました。

でもしぇかってこの間一年近くぶりに仁川本店で食べてんけど、
以前に比べて物足りなくなったような、ちゅーかまろやかさが薄くなってきた希ガス

神戸かどこかのスレで東灘店はよくあるライト豚骨っぽくなったって書かれててんけど

スレ違いOTL

この板の皆さん聞いて下さい、「アールブリアン」ではないのですが同じ大阪日本橋界隈にある（恵美須町でんでんタウン）
「ギャラリースライブ」という画廊の連中がビラを配っていたのです。まず、アーケードから１本奥に入ったニノミヤＰＣ館の前あたりで
３人組がビラを配っており、私はそれを無視して通り抜けると、女が「ちょっとなんで受け取ってくれへんの〜」
と捨てセリフを吐き、男は「逃げんといてくださいよ〜」と言い、そのあとアーケードの中に入ると、以前中川ムセンが
あったところに男２人組が同じそのビラを持っており、そのうちの１人が無理やり渡しに来たので、そのビラを「いいですよ」と下に捨て、
私はさっきのことを彼らに言うとそのうちの１人（２７歳のホスト崩れ野郎）が因縁を付け胸倉をつかみ殴りかからんとする勢いできたのです。
その時はもう１人の男が止めに入ってきたのですが、その男もしつこく恫喝気味にかかってくるので私は適当にそこはあしらいましたが、
１００ｍほど歩いて即座に浪速警察署へ電話を入れました（ビラ配りが歩いている人間に胸倉つかむ事など信じられない）
そして、おまわりさんが来て、私が事の顛末を話し、また連絡するのでケータイの番号を教えて、後を任せる事にしました。
ところがです、私はデジカメを買いに来ていたので、アーケードを歩いていると、さっきの男がまた信号を挟んだ反対側にいるのに
早歩きで私を見つけると「なんで逃げるんですか」「デジカメ買いに来ている”だけ”なんでね」と言うと
冷たい表情で（お互いに）それぞれ別の方向へ歩きましたが、さすがに嫌になったので、でんでんタウンを諦め、
梅田のヨドバシカメラで買う事にし、恵美須町を後にしました。
おそらく、これからもその連中は恵美須町でビラ配りをしていると思うので、皆さん気を付けて下さい。
なお、夕方警察から電話が入り、警察側から注意をしたそうです。
聞くところによると、この画廊の悪さはかなり評判になっており警察にも何度か苦情が来ているそうです。

島田香織
http://kaorin.pussycat.jp/
http://pksp.jp/kaorinzb/
http://kaorin.pussycat.jp/top05.jpg
http://pksp.jp/kaorinzb/img/016/00/94/src/00000001.JPG
http://www.em-net.com/KAO/ACT/OSK/actress_o.html

とりあえずさげときます。

ｺﾋﾟﾍﾟでわざわざあげるか…。　(´_ゝ｀)　ﾌｯ

>>233
haaa・・・っておもしろいIDでつね

淳の名前が上がらなくなってしばらく経つなあ
がんがれ！

神降臨ｗｗｗｗｗ

相変わらず・・・・・
このスレッドは面白くないのぅｗｗｗｗｗｗ
まぁ、どうしょうもない輩がたむろっているだけだからのぅ＾＾
ワシみたいに、一人で頑張らんかね？ん？
2ｃｈレベルで馴れ合っているなんて（ｒ

ラーメンの話を真剣にせんかね？ん？
関西版ＴＶチャンピオン（ラーメン選手権」があれば・・・
ワシも参加してやるでのぅｗ
まぁ、名無しどもよりは、善戦するじゃろうてｗ

これからのラーメンはこれだね！　ъ( ﾟｰ^) ｲｴｲ♪

【社会】"１８９円" 激安ラーメン、東京vs大阪で熾烈な争い
ttp://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1098087310/l50

高槻豚骨市長（二期目） ←こいつが関西ラーメンの癌だな。スレ見ろ！

>>238
人のせいにするでないわｗ
先ず、己のセンスと言動を省みて・・・・
深く反省してから、語りたまえｗｗ

イラン湖とはイワンでいいｗ

数年ぶり？に日本橋の黒門ラーメン。
あんな味だったっけ？
私の舌が肥えたのか、コクがなくなったのか。。。。

四天王の名前って出てないね。
結構好きなんだけど。

四天王わしも結構好き。
どこに行くにも中途半端な時は四天王で落ち着くな。

>>241-242
乙

神降臨ｗｗｗ
ちょっとスレの感想を述べただけで・・・・・
名無し共・・・・・
必死だなぁｗｗｗ
まぁ、がんばれやｗ

>>241
>>242
四天王は東商店街の店で一度だけ食った。
そのときにここのスレに感想を書いた。
オレの印象としてはヌルかったことと、味にも魅力がなかったかな？
その時はリピートしようと思わなかったから、今もリピートしていない。

ただ１度食べただけではわからない場合があり、２度３度と食えばいいのだが。
色々な店を周りたいので、どうしても１度キリの店が多くなる。

訂正＝東通り商店街でした。↑

＞245
確かにぬるいって感想はよく聞くな。
でもわしは猫舌だからちょうどよかったりするｗ
四天王は店舗によって味が違うからねぇ。
東通りは食べたことがないからわからないが。

五大力のコンソメスープのラーメンは(・∀・)ｲｲ!!

>>248
ごめん、漏れには薄すぎる・・・

>>242
お、同好の方が居ましたか。
千日前店によく行ってます。

>>245
スープがぬるいですか、なるほど。
僕はあのくらいが自分の舌にちょうどいいですね。
たまに思い出すと食べたくなる味かな。

>>市長
いいからﾂﾊﾞﾒ逝ってこい。

引退宣言したのに、
かまってほしいあまりに、ちまちま出現する奴ほど見苦しい奴はないな
男らしく引いとけばちっとは見直されたろうに、女々しい奴だ

> 神降臨ｗｗｗｗｗ
疫病神

> 相変わらず・・・・・
おまえが

> このスレッドは面白くないのぅｗｗｗｗｗｗ
おまえがな

> まぁ、どうしょうもない輩がたむろっているだけだからのぅ＾＾
おまえが

> ワシみたいに、一人で頑張らんかね？ん？
ずっと独りでいろ

> 2ｃｈレベルで馴れ合っているなんて（ｒ
もう来るな

> ラーメンの話を真剣にせんかね？ん？
おまえは話
するな

> 関西版ＴＶチャンピオン（ラーメン選手権」があれば・・・
おまえは

> ワシも参加してやるでのぅｗ
参加するな

> まぁ、名無しどもよりは、善戦するじゃろうてｗ
来るな消えろ

高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI
もう二度と出て来るなささと死んでしまえ

そうやって構ってやることが問題なんだよ。
心理学的に小さい子供っていうのは他人と違うことやって注目を集めたがる。
それがいい事で注目を集めるのならいいんだけど、
自分は注目を集めるほど凄い事ができないって気づくと迷惑をかけて注目を引こうとする。
そういう人には反応しないのが一番、
まっ優しい人は「君はココにいても良いんだよ」とか言うが２ｃｈは馴れ合いを好まない奴が多いからな。

ウサギは寂しいと死んじゃうんだよ

氏ねばいいと思うよ

また新しいラーメン本が出てますね。

　噂のラーメン2005 関西版
　　損はさせない！激旨の350杯
　　　　(麺食倶楽部 編　日本出版社　定価８００円)

一応購入。おなじみさん多いなあ。
一読した時点でちょっと損した感じ(^_^;)
ツッコミどころ満載だが、まあとりあえず
最新に近い情報ということで･･･

弥七、つけめん食った。
味が安定してるなあ。
今日たまたまだったのかもしれんが、たまねぎが減って
香ばしい感じが少し減っていたのが少し残念。ｗ

オンリーワンの味。(・∀・)ｲｲ
ここでしか味わえない。

>>258
今年ＯＰＥＮのお店はどのくらい載ってますか？
淳とか弥七とかあたり

>>258
サブタイトル胡散臭〜(ﾟ�听)

今日は麺だらけのくじら軒で支那チャーシューを食べた。
鰹の香りたっぷりで、不味くはないが何か違和感を感じつつ、
最後にスープを飲んでいるとふと思った。
「中華麺じゃなしに、うどんのほうが合うんじゃねこのスープ？」
シナチクは細く切られてはいるものの、歯応えがかなりあって◎でした。
どっちかつーとプリン博覧会が目当てだったんでまあよしとする。

>>262
支那ﾁｬｰｼｭｰ1000円は高杉
漏れなら井出のﾁｬｰｼｭｰ麺食う。750+315=1065円ﾅﾘ

どうせ関西の食い物なんかまずいだろぅ〜
(`o´)ﾍﾟｯ!

れんげラーメン最高！！！

内環状線沿いのれんげラーメンですね！！

今夜は店やってるかな？

梅田の亀王って火事で燃えたって聞いたんですけど、今も閉店ですか？ おしえて下さい。

>>268
ttp://www.kiou.co.jp/tempo1.html

>>241
以前四天王のとなりに住んでた。
深夜でも開いてるのでよく行ってたけど
店が無くなってからはみかけても全く行かなくなった。そんな感じ。

オレの食べに行きたい感からすると、越えられない壁（おちゃらん基準）以下部門では
叉焼家＞天一＞四天王＞黒船＞二両半＞藤平＞淳＞満天＞さつまっこ
な感じ。

大阪でトンコツ最強なのはどこですか？
今度遊びにいくんで食べようかなと。

　　　　　　　 ∩＿＿＿∩
.　＼　　　　 | ノ　　　　　 ヾ
　　　＼　　/　　●　 　● |
　　　 　＼|　　　　( _●_)　 ミ
　　　　　　彡､　　　|∪|　,/..　 >>271さんへ 　天神旗@上新庄(大阪梅田から阪急電車で約15分）
　　　　　　　ヽ　　　ヽ丿/　 /⌒|
　　　　　　 /　＼＿＿ノﾞ＿/　 /　　=====
　　　　　　〈　　　　　　　　 　_ノ　　====　　　　　　豚一@中崎町（大阪東梅田から谷町線で次の駅）
　　　　　　 ＼　＼＿　　　　＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　も旨いよ
　　　　　　　　＼＿__）　　　　　＼　　　======　　　(´⌒
　　　　　　　　　　　＼　　 ＿＿_ ＼＿＿　　(´⌒;;(´⌒;;
　　　　　　　　 　　　　＼＿＿＿）＿＿＿）(´;;⌒　 (´⌒;;　　ズザザザ〜

>>258
コンビニで立ち読みで見た。（スンマヘン）
天神旗が主役の最初のページ・・納得
道頓堀大食堂も載っていたが・・閉店した店が
一信がのっていなかった・・・・おかしい、魅力半減の本に決定

味の時計台にいって参りました
狭い店ではありますがこの台風の中えらい賑わいでした
いや確かにうまいです
味噌スープは辛みはなく甘みのあるスープでメンマもこれまた甘い
茎ワカメの印象は薄かったのですが麺はなかなか食感ではありました
これが北海道の味かと満足したのですが、
味噌くうならきっと大洋軒に今後も行きそう・・・
だってこっちのほうが懐かしい味なんだもん・・・
うまいかどうかは別として

>>272
先週大天徳行ってきた。
スープに浮かぶ黒いのは揚げネギで、玉葱でもエシャロットでも
なかったです。混乱させて申し訳ない･･･
しかし、つけ麺を太麺で頼むと大将に｢ラヲタですか？｣と聞かれる
のはデフォルトらしい。
ついでに茹で時間は｢10分ほど掛かります｣にさらに延長されており
私にとってはベストの状態でした。
(麺と車の足は硬けりゃイイてもんじゃない)
しょっぱいけど旨い！が率直な感想です。
通い詰めたいが、阪高乗って30分も往復\1,400は痛いぜ･･･

>>275
深ネギ（東京ネギ）を揚げてあるから
実際食ったらタマネギみたいですな。

チャリで10分だがもう飽きた…＞大天徳

さっき昨日麺だらけで買った井出商店のラーメン食ったら、
サッポロ一番味噌ラーメンみたいな味だった・・・orz

>>275
＞しかし、つけ麺を太麺で頼むと大将に｢ラヲタですか？｣と聞かれる
＞のはデフォルトらしい。

嫌な店だなヲイｗ
まあ美味しいんだけどね。
漏れも以前、総大醤と豚一で「同業者の方ですか？」って聞かれたことある。
どのあたりがラーメン屋さん風だったんだろう・・・

>>278
1. 一人で来る
2. ためらいなくカウンターに座る
3. 何気なく間取り、厨房、仕事ぶりを観察する
4. 胡椒をかけない

この辺に該当するﾔｼは店主にマークされる（・∀・）

あと、お店の人はお客さんが思っている以上に
お客さんの顔、食べっぷりを見てるから
食べ慣れてる人(ｦﾀ、同業者含む)かそうでないかはすぐに分かる

>>279
げっ、やばっ
それ漏れの行動そのものじゃん

>>279
マークされまくりですなｗ

他に
・まずスープを先に飲む
・箸を右手レンゲを左手に持って食す
・つけ麺はまず麺だけを食す
・入ってる具を細かく確認しながら食べる

こんな行動も取る。
ただラーメンが好きなだけなんだけどなｗ

>>279
全部あてはまるで。
1.１人でしかいかん。
2.１人なのでためらいなくカウンターへ。（喫茶店も１人ならカウンターへ座るが）
3.厨房内が見える所なら、料理好きなのでどこでも仕事ぶりは見るで。
4.胡椒はかけへん、薬味も入れん。（神座のニラはタップリ入れる）


こんな奴があやしい↓

カメラをぶら下げてる、大きなカバンを持っている、パソコン上で印刷してきた地図を持っている。
一口食べるたびに、考え込む（味の分析）。店主に話しかけ他店の話しをしだす。

ある店でラーメン食ってる時、総大醤のどんぶりの割れた話しを店主にしていた。
そのとき、こいつ２ｃｈネラーやーと思った。しゃべりはへたであった。

>>280-281
カウンターのみの店なら当たり前やけど
普通の人は基本的にカウンターを嫌う

ええやん、悪い事しとるわけやないし

>>282
そのうち話しかけられるわ
ラーメン旨くてもあんまりニコニコせんようにね

カメラ持ちはヤバいなぁ
ケータイはよう見るけど

西大橋の青葉ラーメンはなんで最近店あけてないの？

おれ、評論家とかに間違われることが多いなあ。
別にカメラとか携帯のカメラとか持っていないのに。(・∀・；)
大天徳でもそうだったけど、他の店でも何度か。
東京でも何回か。
そんなオタクっぽい顔なのか、σ(ﾟ○ﾟ ｵﾚって。

>>285
ひょっとして
小太りで、オデコが広くて、めがねかけてますか？


答え・・・大崎のソックリさん

台風の中、昨日弥七つけ麺食った。
チャーシューを炒めていて、香ばしい。
具材の量の割に、チョイ割高感があるが、
最近一番ハマってる。

俺はココで弥七を知った。皆に感謝感謝

し

>>287
確かに全体的にちょい割高感あるね。ﾁｬｰｼｭｰ麺も量の割にかなり高い。
でもついつい食ってまうほど美味いねんなこれが。

>>278
大将に悪気は無いで。
どうやらラヲタが団体でやって来ると必ず太麺で
つけ麺頼むらしい。
んで太麺＝ラヲタみたい。
今日は久しぶりに山長に行ったが細ネギ入荷難の為
ネギ増し暫くお休みしますとの事。
台風のせいで野菜高いね…
豚肉の次はネギとはラーメン屋さん大変…

>>274
味の時計台・・・・・
アノ味で、札幌ラーメンと勘違いしておる香具師がいるみたいじゃのぅ？ｗｗｗ
本場で食してから語れｗ
ちなみにラーメン博物館の「すみれ」（既に終了）も同様ｗ
アレで満足しているようでは・・・・・
札幌で味の時計台は食したが・・・・
感想は・・・・
普通のラーメンじゃｗ

>>287
よかったな、こういうスレであるべきですな。

>>290
野菜高い、葉ものは特に高い。
キャベツ、白菜、レタスはすごいぞ。

　　 ≡　('A` )　ｽﾙｰ　　　　ヨイショっと、
　≡　〜( 〜)　　　　　　　　なんかごみが落ちてるみたいだけど
　　≡ 　ノ ノ　　　　　　　　気のせいだね。

>>292
野菜高騰は厳しいなあ。カ横網あたりは値上げ必至でつかね？

>>290
遠路はるばる乙！
相変わらず律儀でつな。
オイラもつけ麺ばっか頼んでたもんだから
「関東の方ですか？やっぱりラーメンオタク？｣と
聞かれたの思い出したわ(^_^;)
太麺選ぶお客はやはりそれらしきふいんきが漂ってて
なんとなくわかるそうです、羅於太さんだと。
皆さんかなり特定されてますぜ　m9（・∀・）ﾋﾞｼｯ!!
ｲﾊﾟｰﾝ人には平打ち麺のほうが評判よろしいのだとか。

>>279
5．｢ご馳走さま！｣の掛け声もろとも丼とコップをカウンター上にお片づけ

>>287
食いたくなってきたじゃんw
もう間に合わないか。

>>291
汚物

>>292
もやしは影響ないよ
よかったよかった

>>293
挨拶して片付けするのは礼儀やから（・∀・）

>>295
> 挨拶して片付けするのは礼儀やから（・∀・）

さすが･･････
　　　　　　　　　┏━━━┓
　　　　　　　　　┃羅於太┃
　　　　　　　　　┃認定！┃
　　　　　　　　　┣━━━┫
　　　　　　　　　∩( ･ω･)∩　　　　　　　　ﾏｲｯﾀ

Ｇｅｈｉｎが味噌で名前出してた、じゃんぷ亭に行ってきた
北海道味噌っぽい、こってりした好みの味で美味しかった
しかし麺は拘ってるわりには…普通だったなぁ

あと、天満駅前の黒兵衛がシャッター開いてないなぁ〜と
ふと見たら張り紙が…

“むつみ屋天満駅前店・11月末ＯＰＥＮ”

ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━ !!

これから寒くなるからありがたい。。
どうか今は無き京橋店のようないい加減な麺の
茹で方はやめてくれよ〜！

ラーメン横綱と、山頭火は
このスレ的にはどっちが美味しいでつか？

北花田のダイヤモンドシティに
両方オープンしたのですが・・

>>298
オレの嗜好は横綱（好きなラーメン店１０本の指に入る＜と思う＞）

300ｹﾞﾄｰ
>>298
２８日(木)からですな。オイラはどっちでもどうでもいいよー。
ttp://prou.diamondcity.co.jp/html/shop04.html

それまでのつなぎの情報です。オールｺﾋﾟﾍﾟね。

スイーツ、とんこつラーメン国際コンクール金賞受賞の焼酎など登場！
佐賀のよか味よか技めぐり　１０月２２日（金）→２７日（水）
豚骨を高温で一気に煮た臭みのないスープと､特製醤油がおいしさの秘密。
[ 三養基郡基山町◎丸幸ラーメンセンター ]
とんこつラーメン 税込５０１円
ttp://www.hanshin.co.jp/depart/new/0410/saga/index.html

ロマンの街・小樽で話題のおいしさを特集。
ほかにも地元の人や空港で人気の高いスイーツも勢揃いしました。
各地で自慢のお弁当も見逃せません
第２弾 秋の大北海道展　１０月２１日（木）→２７日（水）
［ ラーメン初代 ］
鶏ガラや魚類など、素材が見事に調和した濃厚スープとコシのある熟成麺の味わいが絶品。
醤油らーめん　1杯　788円(税込)
味噌らーめん　1杯　788円(税込)
【お持ち帰り用】初代ラーメン　1食入　525円(税込)
ttp://www.d-kintetsu.co.jp/abenonews/promo/hokkaido2/index.html

>>296,300
食い物出してくれるお店には感謝せな
ラーメン屋以外でもな

‥って、丸幸ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!
明日は阪神やな

>>297
久しぶりやな
注文する時に「ちょっと固めで」とか、あえて抽象的に言うと
かなり気ぃ使って茹でてくれるで

>>298
10：0で横綱
‥薄くなければ(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>297
いいなあ、むつみ屋。
おれ神戸人なんだけど、むつみ屋灘店が好きで、時々行っていたのね。
んで、ここんとこ寒くなってきたんで、ミソラーメン（正確には、北の恵みラーメン）が
食いたくなって、そのむつみ屋に行ったら・・・

なんと、工事中で店頭には「希望軒（ほーぷけん）」の名前を記した看板が・・・
Σ（ﾟдﾟlll）ズｶﾞｰーーﾝ
ショックでかかった・・・＿|￣|●

これで、おれにとっての、ラー食の存在意義が、六角＋むつみ屋に増えた。

>>298
山頭火、求人誌を見た時に愕然としたんだが
「うちではアルバイトもラーメンを作りますのでウンヌン」
みたいな言葉が書いてあった。
まあ、山頭火の味自体は決して嫌いなわけじゃないんだけど（決してうまいともおもわんが）、
ああいうのを見てしまうと、食べる前から気持ちが (((´･ω･`)ｶｯｸﾝ　となってしまうよな。
で、おれが時々行く山頭火の店でも、厨房を良く見ていると、確かにバイト君らしき
人が麺揚げをしていたり、具を載せたりしている。
まあ、さすがにスープ作り・仕込みはわからないけど・・・

>>300
> ［ ラーメン初代 ］

おれにとっては、ラーメン初代　ｷﾀ━━━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━━━!!!!
…って、また近鉄かよ・・・
ちょっと遠いなあ。('A`)
天金でちょっとがっかりしただけに、阿倍野に行くのがｺﾜﾋ。(￣д￣；

明日梅田に行く予定があるから、ｹﾞﾋﾝといっしょに丸幸に行ってみようかな。( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )

>>297
旭川ﾗｰﾒﾝで良く使われる加藤製麺の麺は、好き嫌いがわかれると思う。
一歩扱いをまちがえると、ｲﾝｽﾀﾝﾄ麺っぽくなる時があるから。
おれもどっちかっていうと苦手なほうな麺。
ただ、じゃんぷ亭で食べた時に関しては、そんなにいやな感じは受けなかったけどね。

>>301
なるほど
麺に神経を持って行かすわけっすね
京橋の時は味噌ばっかだったしラー食も味噌しかないから
近くの天満店ではたまに醤油の豚骨感を味わおうかな〜なんて（・∀・）
>>302
はい、冬になると味噌が恋しく…
僕も京橋店無くなった時は＿|￣|● でした
>>305
じゃんぷ亭って加藤製麺を更に手を加え…違ったかな…
その影響で違う印象なんですかね？

>>306
あっ、加藤製麺にさらに手を加えているんですか？
それは私も知りませんでした。(^^;

>>301
ｹﾞﾋﾝくんおすすめの丸幸食べてきたで〜
今時、ラーメン500円は安いな。（除びっくりラーメン）
ところで、ここって有名な店なんか？(^^;
味は、特に可もなく不可もなく、って感じだったんだが…(・∀・；)

道頓堀通ったら期間限定？でホープケンができてた。
二階で店の様子が全く分からないんだけど
女一人でも入れる？
美味い？
逝った香具師いる？

>>309
今頃、何言ってるの？
伊勢エビラーメンでも食えよ。

希望ケンって書くと、ちょっと世紀末覇者チック

ホープ軒の事じゃないよね？
希望軒の事？

>>308
ｵﾂｶﾚ　俺は間に合わんかった‥
最近流行りの「力入りまくりラーメン」と比べると
めちゃウマって事はなく、むしろ平凡な味やけど俺は好き

向こうではトラック運ちゃん愛用の店として有名
久留米の丸星と似たような感じ(味は違うけど)

ちと東京行ってました

んで、東池袋はじめとした大勝軒を回れるだけ回ってみたんで、今日始めて大阪大勝軒行ったんやけど
個人的感想では一番旨い順に大阪＞東池袋＞中野＞滝野川＞そのほかとなりまつた
池袋は残念な事に麺が好みじゃなかったし、中野は量少なすぎ、滝野川はばらつきありすぎ
大阪に住んでて良かったと思えた今日の昼飯でつた

大勝軒はしご以外に行った店
光麺、三田二郎、モチモチの木、総本家がんこ、がんこ八代目、玄、
桂花新宿東口、麺屋そら、ラーメンバトルコロッセオ、カムイ
三週間でこれだけ・・・到底ラオタとは言えんね、お恥ずかしい限り
ここの二大コテって、本当に凄いんだなあ・・・

>>313
> めちゃウマって事はなく、むしろ平凡な味やけど

まさにそんな感じやったわ。ｗ
トラック運転手がサクッと食べていく感じ。
土曜日お昼ごはん時やったけど、店内はそんなに混んでなかったよ。

厳密にはラーメンちがうけど、おやつカンパニーの
ベビースターどでかの黒とんこつ、白とんこつ味のも
美味しかった
あと、豚骨塩味のも美味しいね
お酒のつまみにちょうどいい

>>314
おかえり
いや、普通に大したもんや思うけど‥(ﾟДﾟ;)
池袋の麺はどういうところが好みやなかったん？

>>315
またそのうち縁があったら食うてみて
平凡言うても、ダシの出てない豚骨ライトとは違うし

仕事で扇町に行った時なんだけど、偉そうにしている【佐野実】直伝の店がありました。
確か「一休」って言う店でした。テレビや雑誌で偉そうに蘊蓄垂れてる人間のラーメンは
さぞや立派だろうと思い、厳選素材と記載された「塩ラーメン」を食べてみると、これが
『不味い！！』『婆店員の態度も悪い！』カップ麺の方がマシだと思いました。二度と
行きません。セットメニューを頼んだから700円だったけど、値段にあってねーし。
偉そうに蘊蓄垂れてる人間直伝のラーメンは大したことがないと勉強になりました。
不味いのに何で常に一番だろう？と思っている神座より不味かったです。
長文失礼しました。とにかく不味かった。

>>314
滝野川の野菜つけめんが食いたい。
なつかしいなあ…

>>314
ｵｵｯ、これは実にｳﾗﾔﾏｽｲ！
大勝軒はやっぱ、つけ麺の食べくらべですかい？
三田の二郎、山田のオヤジさんは相変わらずｹﾞﾍﾍﾍ、
って調子で元気そうでしたか？おいらもゆっくり、東京行きてぇなぁ(´Д` )

昨日は大天徳＠大国町でラーメン、ここでヒルメシ食うのは久しぶり。
えらく空いてたので？と思ってたら、ここ数日では台風の真っ最中の
２０日が意外や盛況だったそうで、人の動きを読むのはなんとも難しい。
ラーメンは変わらず(ﾟдﾟ)ｳﾏｳﾏｰ、落ち着いた感じでこれからの季節にはしっくりするな。
インパクト厨の方はご遠慮願おう。
夕方は移動の隙間を縫ってアベノ近鉄で初代＠小樽の醤油ラーメン。
麺は旭川のに似たｲﾝｽﾀﾝﾄっぽい感じの縮れ麺だが、スープはとにかく濃厚。
タマネギからの甘みが強め、かなり効かせた魚出汁、チャーシューも濃い味付けで
これでもかとばかりに個性的。単純にコッテリとも言い切れず、内地には存在しない面白い食べ物だ。
厳寒に負けないためか？こっちじゃ味噌のほうがなじみやすいかもしれないなあ、こりゃ。
話の種と、北海道の思い出を偲ぶのにはいいラーメンﾃﾞｼﾀ>>304。
お土産ラーメンは初代、すみれ、縁や、と各種並んでおりました。

>>313
今日か明日、丸幸逝ってみる予定。またごっちゃにしてた、丸幸と丸星(^_^;ゞ
脳内では同一店舗＞全然違うのに。大阪と東京以外はおいら、あかんわぁ┐(-｡ｰ;)┌
>>316
> お酒のつまみにちょうどいい
禿同！しかし確かに、なんだか微妙な存在だな＞ﾍﾞﾋﾞｰｽﾀｰﾗﾒｿ
>>318
ご愁傷様(-人-)

>>318
佐野氏自身がやっている店はともかく、
弟子の店でウマイという評判の店を聞いたことがない。

>>293
値上げはせんと思うぞ・・多分

>>317
阪神の丸幸食べて感想聞かせて。(^^)/
ｹﾞﾋﾝくんの誉め方からすると、ひょっとしたら、
現地の味が再現されてないかもしれん。

佐野のオッサンの店なぁ
京都に戻ってきた土井君の店もあんまりやったし
自身の連載で洛ニ神のラーメン食べてあーだこーだ言ってたけど
すぐ近くの弟子の店にたまには来てあーだこーだ言ったほうが
ええんちゃうか

扇町の一光かな？伝票を背中に置く変な店の。
あそこの塩でがっかりしたのはやっぱ俺だけじゃなかったんだな。

なんだか二大コテからお声がΣｒ(‘Д‘ｎ）

＞大杉氏
つけ麺でつ、もひとつつけ麺には詳しく無かったんでこの機会にと
まずはつけ麺の本山から巡礼してまいりますた
三田の二郎はほぼ相変わらずでつ、少し味が濃くなったかな？
いつもどおりショウブタダブルでしたが
「カラメヤサイマシニンニクマシマシアブラギトギト」の呪文忘れて無くて良かったｗ
＞ゲヒン氏
池袋の麺は、自分的にはちと柔らかく、且麺自体そんなに風味がしなかったんで
後白っぽい麺が昔からなぜか心理的に苦手ってのも
雨の中行ったせいで麻痺してたのかもしれないけど、でも結局あれ全部するりと入ったし
旨いは旨いんですけどね、でも大阪の方がより好み、って感じでつ

今回一番地雷だったのは「ラーメンバトルコロッセオ」なんと言うか、ヽ(´Ａ`)ﾉ 　
とりあえず夜中三時にラーメンに飢えていた、近所に店が無かった、今は反省している
にしても、わざわざ田端から車飛ばして行く事は無かった・・・＿|￣|○ 　

>>320
初代で、しょうゆラーメン食った。
激ウマ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
インパクト厨のオレには、うってつけの味だった。
魚介系の強烈なダシに、濃い目のしょうゆ。
ここ数年、東京ではやってた味に似てる。
ちなみに、具にたまねぎが入っているのは味噌ラーメンだけみたいよ。
麺は、西山製麺じゃないだろうか？と、推測してみる。
こうなったら、味噌ラーメンも食いたいなあ。
いずれにしても、魚介系スープが好きな人は、必食だ！（・∀・）/

>>325
一光は佐野実の名前があったので期待大で本店へ食いにいった。
期待が大きすぎたのか、初回は満足する物ではなかった。
数ヶ月後再度食いに行った、１度では理解できない場合があるから。
やはり、虜になるようなウマサではなかった。
３度目の正直もないでしょうな。

>>326
拓美のｵﾔｼﾞは｢ｲﾋﾋﾋ｣だったの、今頃思い出した(^_^ゞ ｢メンマC定食｣なんてネタもあったな（^ヮ^）
呪文はうまく言えるかいつもﾄﾞｷﾄﾞｷ（・∀・；）ぶたダブル小でも今や食えるかどうか不安だ(((( ；ﾟДﾟ)))
山岸の大将んとこの麺は妙な白さと、白石のうーめんのごとき｢つるんぬるりん｣とした水分過多の
独特の食感が馴染めんとつらかろう。＞ﾜｶﾘﾆｸｲｿﾞ! 赤ｼｬﾂﾌｧｿあたりならけっこうＯＫ鴨菜？
堂山町のほうがよっぽど｢普通｣の麺だもんな。魚系のスープも、鯖なんかがきつめでこっちとは
スイートスポットがずいぶん違うしね。おいらは｢べんてん｣ﾏﾝｾｰなんだが、逝った甲斐？
夜中の３時ならおいらホープ犬＠千駄ヶ谷ぐらいしか思いつかん罠。
日付変わる前で田端からだったら、みの麺多＠王子のつけ麺があったのにぃ（`皿´）

>>323
Gehin君の前座<m(_ _)m>ｽﾏｿ 阪神百貨店で丸幸食って来た。
激混みなのにガキ連れでも嫌な顔されず､お店に感謝<m(_ _)m>
印象としては子供のころ食ったような気がする懐かしい味。
あっさり感が先に立つが、出汁そのものはしっかり出たうえでのそれゆえ、
元祖長浜屋的なお手軽さながら満足感は高いスープ。麺がやわやわだったのはちょっと萎え('A`)
坊主と二人で、ご馳走様ですた。５００円なら文句なし。ﾑﾃｦﾀにはおすすめしませんw
豚骨ｼﾛｳﾄはこの辺で<m(_ _)m> おあとは真打ちの出番ですぜ＞Gehinﾀｿ

>>327
甘さも強烈ゆえ、てっきりタマネギかと思いきや、違ったのね＞醤油
味噌＋タマネギ＝(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、だろな。北海道のｷﾎﾝだもんな。
まるで大天徳のｴｼｬﾛｯﾄ、天一の豚骨スープのようなおいら･･･('A`)

スープの甘みは、たまねぎかもしれんよ。
いわゆる『具』としてたまねぎが乗っかって
いるのは味噌ラーメンだけみたい。

他の客で『ねぎ抜き』を頼んでいる人がいたんだが、
その時店員さんが、「味噌のほうにはたまねぎが入っていますが、それはどうしましょうか？」
と聞いていたのから。w

初代で味噌ラーメン食った。
最初の、麺と一緒の一口目がものすごく美味く感じたが、スープの油っこいのが気になりだすと、後はつらかった。油に臭みはなかったが、うま味もその分感じず。
ノリが乗ってるんだが、ちょうど表面の油だけ吸ったとこを食べてしまったのがわるかった。
チャーシューは軟らかかったが味が薄い。メンマの冷たさも気になった。

明日は醤油食べてみよう。
店員はどちらも同じくらい出てると言ってた。

このスレ見て食いたくなって
豚一行ってきました。やはり濃厚な豚骨はいいですね。

>>332
豚一はうまい。
天神旗とは、またちがうウマサである。

＞＞大杉氏
べんてんはがんこ総本家と悩んでがんこ行きますた
１１月東京再訪予定なんでその時こそ
でも食いきれるかな・・・山岸の旦那の店以上だし、べんてんの盛は
（それで躊躇してがんこにした）

個人的に「東京で一度行っとけと思う店」と言うと、実はがんこなんでつよ
総本家とは言わず八代目でも別店でも、他の弟子でもいいからとにかく一度食っとけと
「多分絶対に大阪では受けない店」であり「東京のラーメンの幅の広さ、底の深さ」が
端的に味わえる店だと思うのでつが、識者はどうでせう?
只、何も知らんと行ったら八割ぐらいヽ(´Ａ`)ﾉ か( ﾟ∀ﾟ) になるんやろうなあ…
漏れはこってりチャーシューで完食できまつがｗ

本日は初代で醤油・・・ぎりぎりに並べて良かった
漏れの後に来た人は「今日はもうオーダーストップで」って並ぶの断られてました
で、感想ですが、いやこれは凄い、とにかくすべての意味で濃いラーメンでつた
只、スープ飲みきった後に漏れには琥珀酸系の後味がしたように感じたんで
貝類とか駄目な人はえぐいと思うスープかも
魚介系好きは行っとけ！は禿同
今度は月曜日に味噌食いに行ってみよう

あ、麺は西山だと漏れも思いまつ

　高島屋の北海道展で一蔵に行ってきました。そして、高島屋限定と書いてあった
「鮭節」を使用した塩ラーメンを食べてみました。

　魚の香りが濃厚に出ており、鮭特有の油がスープの上にたっぷり浮かんでいて、
濃厚な味わい、かつ熱々が保たれていてなかなかのお味でした。ただ鮭の香りにつ
うては全面に出ていませんでした。まあ「鮭ラーメン」ではないので問題はないの
でしょうが。ちなみにチャーシューはまずまず普通というところでしょうか。

堺筋日本一交差点ミナミに下がったとこで「作ノ作」見かけた。
三津寺「クイーンズコート」裏の店閉めた？

>>334
俺は本格的にラーメンにはまったのは高円寺のがんこ食べてからだったな。
まぁ、今食べても普通にうまいんだが以前ほどの感動はなくなちゃった。
初めて食べた時は本当にうまいと思った、
スープ、チャーシューもうまいと思ったが何より半熟煮卵と言う当時地元にはあんまりなかったものに衝撃を受けたな。

>>336
今頃、何言ってんだ？

簡単に釣られる雑魚一匹

大阪は饂飩と同じで
あっさりが主流になりつつある。
これが讃岐と同じ全国ブームに。。。
何でも一番の関東もの乱入で
ならねえかｗ

日曜の梅田は人大杉
って事で丸幸逝ってきた

相変わらずチープで素っ気ない、あっさりやけど
後々まで記憶に残る不思議な味
「501円の範囲」で味、香り、食感が上手くまとまってる

>>323
本店よりは「お持ち帰り」の味に近い、っていうかそのもの
現地はもう少しだけ「手作り感」が残ってるけど
まぁあんなもんやで


麺は固めで注文して問題なく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>329の人柱さんのおかげです、ありがと

スープは佐賀から持ってきて温めてるね
現地の製法知ったらビックリするﾔｼ多いに違いない
興味あったらGoogleで調べてみて

ごちそう様でした
次は初代やな　評判もええみたいやし

>>341
そうか、現地もあれぐらいなんか。
麺は確かにオレの時もちょっと柔らかめやったな。ｗ

信者さんとの約束を果たすべく昨日ﾁｬﾘで行ってきました力横綱鳳店。
店に着いたのは6時半過ぎ。先客はおらず店内は女将さんのみ。
ﾁｬｰｼｭｰ麺と豚天とご飯を注文。大将が出てくるのかと思いきや、女将さんが慣れた手つきで中華鍋振ってます。
ほどなく出てきたﾁｬｰｼｭｰ麺のスープをすする・・・う、予想どおり豆板醤が利いてます（唐辛子の匂い苦手）。
しかし味のほうはそれほど辛いわけではなく、予想してたより薄め。
麺は多加水の細麺で、そこそこｺｼもあります。最近はあんまりこのﾀｲﾌﾟの麺見ないですね。
全体的にはよくまとまった感じで美味しくいただきましたが、野菜が高いせいか白菜少なめだったのがちょっと残念。
豚天もｳﾏｰでしたがご飯が出てこなくて、注文通ってないみたいだったのでそのままお愛想しました。
しかし遠かったです。暖まってスタミナ付いた気がしたんですが、風邪を引きますた。
家まで2時間くらい掛かるから・・・

↓信者必死だな

>>力横綱

1.野菜が高いせいか白菜少なめだったのがちょっと残念。
2.予想どおり豆板醤が利いてます（唐辛子の匂い苦手）。
3.麺は多加水の細麺で、そこそこｺｼもあります。


↑「五味八珍」とおんなじような味か？

（´-`）.｡oO（野菜が高くなると、神座どうするんだろう・・・）

>>346
昨日、神座で食ったが、ハクサイもいつもどうり問題なしであった。

噛む倉の白菜なんぞ大陸産の農薬漬けに決まってるだろ！

>>343
大したもんじゃｗチャリで２時間掛けて来るとはのうｗ
根性が座っておるのうｗおぬしも信者認定じゃなｗ
今度は豆板醤抜きで注文するとおぬし好みになるぞよｗ
>>345
五味八珍は知らぬｗとにかくおぬしも鳳まできて一度食せｗ

彩華で食べればいいのに

丸幸、また行ってきました。(^^)/
今度は前回の教訓から麺カタメで注文。
でも、カタメでもそんなに固く無いね。
『粉落とし』でもちょうどいいかも？w
全体には、ほどほどに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。

今の立地条件で、今の値段で出店してくれないかなあ。
そいたら、スッゴい重宝するのに。w

丸幸いてきたよ
豚一と弥七ローテの身としては
こういう店があるとうれしい。

接客してくれたねーちゃんが元カノに似てたのに気を取られ
かため頼むの忘れてますた…
（矢田亜希子をライトにした感じの。）　

丸幸、実際に梅田に出店したら、やっぱり500円って値段はムズカシイんだろうなあ・・・

初代の醤油ラーメン食べてきた。
前に京阪百貨店でやってたときの方がおいしかった。

丸幸ラーメン
http://www.marukoura-men.com/

来週仕事で大阪いきます。
吹田の岸辺とかいうとこで一泊するんですが、地図でみたら梅田方面にも簡単にいけそうなので、オススメお願いします。

>>356
ここを見ればいい。
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-01.htm
大阪へ出るより岸辺あたりの方がいい店がある。

>>357
ありがとう。参考にしていってみます(´・ω・`)ノ

>>351-352
乙　水曜までやな
俺ももう1回逝けたらええな
>352の元カノ見に

>>354
俺も醤油食うつもりやから楽しみ

>>356
天神旗で醤油とんこつ食って下さい（・∀・）

>>356

>>359に同じく「天神旗」必食。漏れは塩チャーシューを推すけどｗ
あと少し近くに「麺屋輝」（天神旗から徒歩は無理ぽ）、そのまま淀川渡れば「総大醤」、「豚一」が射程に入る。
どこを食ってもｳﾏｳﾏｰ！

天神旗はチャーシュー頼むと、チャーシューの味でスープの味変わってしまうから
俺的にはお勧め出来ない。

個人的には塩とんこつだな。

>>361
(´・ω・`)

>>361
最近食べた？
最近はチャーシューのタレは前より付いてないんだがね

明日、天神旗は休みやないんか？

>>364
　　　　/＼＿＿_／ヽ　 　ヽ
　　 ／　　　　::::::::::::::::＼　つ
　 . | 　,,-‐‐　 　‐‐-､ .:::|　わ
　　|　 ､_(o)_,:　 _(o)_,　:::|ぁぁ
. 　 |　　　　::<　　　 　 .::|あぁ
　　 ＼　 /( [三] )ヽ ::／ああ
　　　／｀ー‐--‐‐―´＼ぁあ

>>365
姪が阪神でラーメンを食ってウマイと言っていた。
丸幸なのかな？

もっとウマイラーメン食わしてやると、今日魁龍へ注文した。
天神旗へも連れて行ってやらなければ。

>>366
ｳﾏ化の悪寒・・・

魁龍って通販でも臭い？

>もっとウマイラーメン食わしてやると、今日魁龍へ注文した。

姪かいな？
欧米人に納豆食わすのとおなじちゃうんかい・・

>>365 すまぬ。356が来週と言ってるのに勘違いして
余計なことを書いてしもた。
万死に値する。死んでお詫びしたいがまだやりたいことがある。

上新庄・内環沿いの「大陽」という店へ行ってみてくれ。
いわゆるライト豚骨やけど、（しかも化調ﾀﾌﾟｰﾘやけど）
ワシはうまいと思う。

ご主人の人柄もあるけどね。

>363
あ、そうなんだ？
前に食べた時ヤバイ位スープの味変わって
不味くなったんで次は絶対普通にしようって思ったんで。

それから数回行ったけど、いつも人多すぎとかスープ切れとかで
振られて食えてないんだなぁ。

古い情報ですまん。

>>368
凄く臭い。スープが手につけば最悪、ニオイとれない（とれにくい）。
しかし、食うときは臭くない。

味の再現性はすごい、店舗で食うのと変わらないと思う。
食った後ドンブリの底にたまる骨粉１．５ｃｍはある。
一食分送料込みで約１０００円　値打ちはある。
でも、体に悪そう（胃の悪い人はやめたほうがいい）。

明日、初代のミソラーメン食いに行かないと、
今度いつ食えるかわからんなあ。
はたして、いけるだろうか・・・（´・ω・`）

�@　月光仮面
�A　小洞天
�B　河童本舗
�C　阿吽亭
が紹介されてました、テレビ大阪でついさっき。

>>373
明日は遅くに出かけようもんならΣ（ﾟдﾟlll）ｶﾞｰﾝ
夕方４時までなので気をつけたまへ＞初代＠アベノ近鉄
味噌と醤油、どっちにするか最後まで悩んだあげく
また醤油食ってしまった因果なおいらは逝ってヨシでつね。
気温が下がるとてきめんに旨く感じますね、この手の濃厚ラーメン。
チャーシューは前と違ってほとんど味がしませんでした( ﾟдﾟ)？？
ともあれ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、満足満足。中毒性かなり高いですな。

調子に乗って丸幸ﾗｰﾒﾝｾﾝﾀｰ＠梅田阪神をハシゴ
>>352
> 矢田亜希子をライトにした感じの
確かにいらっしゃいましたね。席まで案内してもらいましたが
感じのいいおねえさんでした。よく見るともうひとり、
そんな感じのおねえさんが・・・どっちなんだ？？？
あ、おいらも「硬め」注文するの忘れた（^ヮ^）
人柱はお土産ラーメンで「硬め」を楽しむこととしまつ。
せめて金龍がこのくらいのラーメン作れれば、大阪もなぁ･･･(´･ω･`)

>>334
超亀ﾚｽｽﾏｿ。≒がんこ、で｢らーめん 飛｣(元｢らーめん 濱｣)に期待、
と言いながら全然行けてないおいら＿|￣|○
なかなか住道まで行く時間が取れないのが残念だ。
今度東京行ったら、八代目あたりへ逝ってみようかな。

>>374
> せめて金龍がこのくらいのラーメン作れれば、大阪もなぁ･･･(´･ω･`)

丸幸もライト豚骨っぽいんだけど、貧が良いよなあ。

> 今度東京行ったら、八代目あたりへ逝ってみようかな。

勇＠新橋はいかが？

月光仮面一昨日行ったばっかりです
知り合いの女性連れて行ったんだけど、菊菜そばがいたくお気に召したよう
ということは彼女の姉貴分で同じ味覚思考の家の嫁にも合うと言う事で・・今度連れて行こう
ラーメンで家庭円満、なんと安上がりｗ

そして雨にも負けず風にも負けず、本日は徳へ
この寒い中つけ麺の太いの・・・徳であつもりってやってくれるのかなあ、今度お願いしてみよう
大将曰く「今日は動物弱くありませんか?」との事だったが、言われてみれば確かに
只、このところ山岸の大将系統ばっかり食ってたせいか、全体的なツケダレの強さの方が先にたって
そんなに気にならなかった、というのはここだけのナイショ

＞大杉氏
八代目はばらつきあるし、割とスープが冷めやすいから、できれば本家お勧め
もしくは板橋だったかあの辺もいいという話だけど

＞３７５氏
今週末また東京行きなんで、そのときにたずねて見ます、情報多謝
つか新橋って、魚食いに行くぐらいしか思いつかんかった
大杉氏じゃなくてスマソ

>>大杉氏
ラーメン飛は昼のピークは外した方が吉です。
兄ちゃんが一人で気合入れ過ぎで作っている為
注文してから出てくるまで３０分程掛かります。

ところで日曜日の夜きっしゃんラーメン＠樟葉に
行ってきました。
まず移転してるー！移転先が天一と第一旭が
ほぼ隣に並んでる所から２０ｍ奥に入った最悪の立地！！
店内はカウンター８席のみで座ると背後に扉が迫る。
肝心のラーメンは豚骨＋鶏ガラ白濁スープで
濃度はやや濃い(化調入り)。
麺は京都の細麺、具材は巻きバラチャーシュー三枚
に茹でモヤシにネギとシンプルな構成。
熱々のスープはマッタリと旨いし麺との絡みも良い
チャーシューも味付けは薄いが柔らかい食感がＧＯＯＤ
￥５８０なら納得の一杯でした。
しかし、味よりもその立地が・・・
ただでさえ不毛な北河内のラーメン事情、先行きが・・・
梅田も良いけど誰か北河内を助けてぇー

>>376
勇＠新橋は、元がんこ１０代目だったと思います。
がんこ系列の中では好きだったなあ。
店主は変わり者だけど、味は良いと思います。ｗ

>>375,376
> 勇＠新橋はいかが？
> 八代目はばらつきあるし、割とスープが冷めやすいから、できれば本家お勧め
情報ありがとー(^o^)ﾉｼ
最近はがんこも二郎も、どこがなんだかワケワカメですね(^_^;)
５月は体調いまいち('A`)、ﾒﾇｰも(ﾟДﾟ)ﾊｧ?、家元居らんぞ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!だった総本家、
もう一度チャレンジと逝きたいが、忙しくてしばらく逝けそうにないなぁ。
東京出張もしばらく無さそうだし、とりあえず住道に逝くのが先決ですね。
>>377
> ラーメン飛は昼のピークは外した方が吉です。
> 兄ちゃんが一人で気合入れ過ぎで作っている為
> 注文してから出てくるまで３０分程掛かります。
なんだか一挙手一投足まで目に浮かびます。営業的には大丈夫なんでしょうか？
北河内は･･･ｷﾋﾞｼｲなぁ('A`)　淀川の向こう、北摂にはそこそこお店あるのにねえ。
>>376
最近はおいらよりよっぽどマメに大国町詣でしていただき感謝、感謝。
月光仮面は女性には受けが良さそうなラーメンですね。
うちの馬鹿娘もテレビ見ながら｢おいしそー｣って叫んでましたゎ。
連れて行ってやってもいいのだが、口ではおいしそうと言いながら
のびるまでほっといて平気で残しやがるからなあ、、、┐('〜`；)┌
女、子供とラーメン食いに行くのは･･･ｵｯﾄ燃料投下かも。
丸幸も初代も、男：女＝３：７、くらいだったな。

昨日なんとか初代に行けた。
うちは元札幌市民でもあるんでつが、札幌でいう普通のミソラーメンよりも
このスープの方が好きかも・・・。メンはちと好みじゃないけど。

今日は丸幸へお姉さんを見納めに。客イパーイでテンパってた。
ファンキーなお姉さんがイナカタヨ・・・。

なんとか、初代でミソラーメン麺カタメ食ってきた。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
しょうゆラーメンほどのインパクトは無かったけど、ほどほどに濃厚でした。
西山製麺はカタメにすると、実にオイラ好みになるなあ。
めんばりでも良いぐらいだ。

初代さん、お願いだから、そのまま天王寺にいついてくれ。(o*｡_｡)oﾍﾟｺｯ

作の作@日本橋店で初めて食べた。
しょうゆラーメンを食べたんだけど、トンコツしょうゆラーメンなのね。
雑誌とかに良くのっているから、結構期待して行ったんだけど、ちょっと期待はずれかな。
本店（？）も、味はあまり変わらないですか？

>>382
あくまで「しょうゆ」というのは味付け（塩分）であって、
「トンコツ」というのはスープ（出汁）。

今はレベルが高く、作の作がもてはやされたのは過去の話。

>>383
> 作の作がもてはやされたのは過去の話。

(・・)(。。)(・・)(。。)ウンウン、まさにそんな感じだった。ｗ

最近このスレ見始めたんだが、豚骨好きが多いね。
あまりしつこくなく、うまい店ってオススメ聞かせて。
豚骨でもいいけど、ここの住人のオススメはディープそうで
おいらには向かない予感。

>>385
一信、陣護、山長

>>385大阪市内限定。超ｶﾞｲｼｭﾂだが。
あくまでおいらの好みなのでﾂｯｺﾐなしで頼む＞ALL。

醤油･濃厚 ： 金久右衛門＠深江橋、総大醤＠天六、十六番＠西長堀
和風醤油or塩 ： 其の一＠宗右衛門町､楼蘭＠心斎橋、麺乃家＠上本町
和風醤油 ： 一信＠此花春日出
Ｗスープ ： 麺や輝＠淡路､大天徳＠大国町､洛ニ神＠天五
塩 ： 陣護＠岸里or京橋

>>385
じゃあ、わしもｗ
スタミナラーメン力横綱最強ｗ

>>385
大阪大勝軒のトンコツスープはウマイ（魚系もよくきいてますが）。
同じ路線のスープで麺や輝もウマイ。

一番不思議な味であり素材を分析しにくい一信もウマイ。
食い飽きない味でもある。

>>388 "(ﾟ0(;;:)"";;;`,;:,'○三（・∀・　）"

お勧めレスありがと！
よし、営業の合間にあちこち逝ってみよう。
楽しみだ！(＾＾)！

>>391
あっさり逝きたいなら>>386あたり。

「作ノ作」は明らかにマスコミ誘導と組織票だよ。ハッキリ言って詐欺。

たとえばな、明日大阪から引っ越して海外行くとしたら
最後のラーメンに何処のラーメン屋選ぶ？　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞力横綱信者以外

>>394
迷うことなく天神旗

>>394
迷うことなく洛二神

>>394
迷ったあげく、やっぱり一信

>394
うーん大天徳。

>>394
やっぱ古潭やろな、、
20年以上の思い出がしみついておるｗ

ラオタの諸君、君たちは大丈夫かね？(・∀・；)？
　　　　　　　　↓↓↓
４５万食対象に冷凍めん回収、容器破片混入で
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041029-00000208-kyodo-soci

>>394
天神旗

>>400
ただでさえラーメン食い過ぎでヤバいので、
カップ麺等は食わないようにしてる

「月光仮面」マジ感動した。

>>401
そっか、大杉とかｹﾞﾋﾝくんとかは、確か結構家でも食っていそうだから
気を付けたほうがいいよ、>>400 の異物混入。

>>394
今なら弥七。

>>394
最後まで迷いながら十六番

>>403
もっと早く言うてや
具〜多ちゃんぽん、何回食うた事か‥orz

>>394　原点回帰、住吉の大ﾁｬｰ！
と言いたいとこだが、最後の一杯かもしれんとなれば
一信の醤油そば、大天徳の太つけ麺、平太周の特製、･･････うーん('〜`；)
ずーっと悩んでるんだがまだ決めかねてる。
いっそ○○でﾗｰﾒﾝ嫌いになってから旅立とうか。

>>403　あんがとさん。おかげさまでここんとこのパターンは、

　　お店＞＞袋麺(生)＞＞＞＞袋麺(ｲﾝｽﾀﾝﾄ)＞＞＞＞＞カップ麺＞冷凍麺
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~d(^◇^ゞ
自作はチェックできるんで一応安心。
つか、やっちゃっても人さまに迷惑かけん罠、自業自得ですむ。

経験的に、実はお店が最強なんだが＞異物混入(+д+)ﾀﾞﾒｼﾞｬﾝ

>>405　阪神百貨店で買い置きしといた丸幸のラーメン、ひるめしに食った。
よくできてるな、イートインのあんまり変わらん。麺固め、かなり固めでちょうどいい感じだった。
替え玉の替え玉、素麺茹でて投入したらこれもけっこういけたよ。
ちなみに異物の混入はﾚﾄﾙﾄﾁｬｰｽｰ以外は認められませんですた(T_T)
で、ｽﾚ汚しだが今回はどうすんのン？某御深井。
業者さん多いそうだからいいネタ仕入れてきてよね。またレポ待ってるよんщ(ﾟДﾟщ)

>>394
やっぱ一度やってみたい
弥七のつめけんを濃い目にしてもらって大盛＊３の量くらいは食べたい。

>>406
乙
素麺か‥硬めやったら結構イケるね
異物混入と言えば、いつも使ってる手作り味噌にアリがｈ(ry

某目'n魁は一応出させてもらえる事になった
11月はいろいろ食うて復習しとかなあかんな

>>407
つめけん（・∀・）ｲｲ!!

>>407
> 弥七のつめけんを濃い目にしてもらって大盛＊３の量くらいは食べたい。

裏ﾒﾇｰ「つめけん」、濃い目＋大盛＊３、っとφ（．．）ﾒﾓﾒﾓ
弥七の大将ならやってくれそうだな(^∀^)
大阪のつけ麺有名店の裏ﾒﾇｰでｺｿｰﾘﾋｿｰﾘ流行らせたら面白い鴨菜＞つめけん

　店主　　　　　 「らっしゃい、何しましょ？｣
　ちゃねら　　　「 ・ ・ ・ つめけん｣
　店主　　　　　 (￣ー￣)v　ﾆﾔﾘ
　　 　　　　･
　　 　　　　･
　　 　　　　･　　　　　　　　　　　　∬∬ 　？？？　　 □
　店主　　　　　 「お待ちっ！」　＼__／　＼＿／Σ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
　ちゃねら　　　「ｵｵｯﾂ！
　　 　　　　　　　　　　 　　こ､これは･･･（￣□￣；）！！｣

どんな裏ﾒﾇｰが出来上がるかは、住人の交渉能力と店主のシャレ理解力次第だ罠。
おいらはとりあえず紅天徳さん。にｺｿｰﾘお願いしてみようかな？＞つめけん(^∀^；)
相応のお代＋αは払いませう＞つめけん

>>408
楽しんできてらっさい(^o^)ﾉｼ
復習頑張り過ぎて （`)∀(´）にならんようご注意あれ。
多忙と悪天候続きでチャリ乗れず(T_T)、おいらは （´)Д(`） 注意報発令中だよ。

遅ればせながら大天徳へ行ってきた。

初回はｵｰｿﾄﾞｯｸｽに、とつけめんは食べずにﾃﾞﾌｫﾗｰﾒﾝを注文。ｳﾏｰ(~з~)
揚げﾈｷﾞがいい甘みを出してた。ただしﾁｬｰｼｭｰは普通でちょっと残念。
次回はつけめん(太めん)注文してﾗｦﾀに認定される…う〜ん、微妙やな。

黒船＠扇町に行って来ました。
しょうゆラーメン＋味つけたまごを注文。
前知識は無かったんだけど、店の前に出ているとおり、東京のちゃぶ屋と関係があるのね。
味も似てました。

こがしねぎ（？）がちりばめられたスープ。
なかなかウマイですが、ちょっとだけ(+д+)ｼｮｯﾊﾟｰ
本家ちゃぶ屋のスープはこんなにショッパクないぞ。ｗ
麺は中太の平たい麺。
加水率が高いのかな？つるっとした食感の麺でした。
味玉は半熟でとろとろ。なかなか(・∀・)ｲｲ

また食べたいﾗｰﾒﾝでした。（しょっぱいのには割と耐性がある）
ただ、しょうゆ、味噌、塩、つけめん、とメニューが多いので、全部制覇するのには
時間がかかりそう。ｗ

今から言っても大丈夫なお店ありますか？
カタ麺で食べてもおいしい店キボヌ
兵庫の板にもマルチしてきます。

>>412
一風堂

＞＞４００
これって結局廃棄ってことになるんやろうな。片や新潟では暖かいモノが
食べたいって渇望してる人が大勢いることを考えると勿体ない気がする。
「容器破片が混入している可能性がありますので、細心の注意をして下さい」
とでも大きく但し書きをして、提供するのなら、老人子供が調理する以外では
そう危険ではないと思うが、信用問題として無理なんやろうなぁ。

3日の祝日に東京出張行くんですが、
おすすめのお店を4・5店教えてください。
車で行くので、多少距離が離れていても構いません。
当方、大阪では弥七、麺哲、きんせい、大阪大勝軒、一信、大天徳など
が好みです（麺が良いお店が基本的に好みです）。
スレ違いは承知ですが、大阪のラオタの皆さんを信じてお願いします。
マジレスお願いします。

>>415
ラヲ太ではありませんがご参考まで。
ラヲ太さんという生き物はここに大勢生息しています(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ　？
ttp://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-9-boumenkai-2004.htm
さて本題。
　弥七 ･･･ 元々東京から来たお店で、類似店はありません
　麺哲、きんせい ･･･ 関西独自の店なので類似店はありません
　大阪大勝軒 ･･･ つけ麺ならべんてん＠高田馬場、みの麺多＠王子、丸長＠目白
　　　　　　　　　　　　本家の東池袋に行ってみるのも一興かと
　一信 ･･･ 和風の醤油なら大喜＠天神下(上野御徒町)
　大天徳 ･･･ Wスープなら斑鳩＠九段下、青葉＠中野(他飯田橋などの支店あり)
麺が旨い、とは必ずしも言えませんが、二郎＠三田（他支店あちこち）の粗野な感じの太麺や、
がんこ＠早稲田（総本家他あちこち）の細麺などが大阪にはない麺として面白い存在です。
はっきり言ってもはや「まずい」ジャンルに入りますが、ホープ軒＠千駄ヶ谷の太麺も、
小麦の地粉の色の出たなかなか食べ応えのある太目の麺でおいらは好きです。
東京では祝日休業のお店が多いので気をつけて。ここらあたり信頼できるので参考にしてね。
ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/
ttp://bbs1.kze.ne.jp/ramen/
ttp://www.mbb.spacetown.ne.jp/~shigehisa/ramen.htm
ttp://www1.linkclub.or.jp/~kammy/menkui/

>>416
415です。
ご丁寧にありがとうございます。
参考にさせていただいて、ぜひ行ってみます。

>>416
ホープ軒＠千駄ヶ谷をすすめるのかおまへ・・・(￣д￣；彡

流れ寸断ｽﾏｿだが、陣護って日曜休み？

>>419
陣護＠岸里は不定休なので定かではないですが、
日曜はよく営業してます（電話がないのがつらい）。

>>416
検討した結果、べんてん、大喜、斑鳩、青葉（中野）の4店を回れれば
いいなぁ、と考えています。楽しみだなぁ。
後日、ご報告しますね。

>>420
青葉とｲｶﾙｶﾞは味の傾向が似ている(はず)。
いわゆる青葉インスパイア。
青葉は中野店以外の支店は結構味が落ちていることが多いので注意。
武蔵@新宿か武蔵@青山はいかが？
新宿は激混みだから青山をすすめるけど。w

>>420
しょっぱいのが苦手じゃなければ、がんこ(総本家)もありかも？

東池袋大勝軒は、あまりの行列に並ぶのやめた覚えがあります。
かなり早めにいかれてはどうでしょうか？

ここは東京のおいしいﾗｰﾒﾝ屋さんのｽﾚですか？

>>156
俺は散々このスレでも謝ってるぞ。夢を信じて努力すればいつかきっとかなう。がんばれ。
>>159
難波に移転したら考えんでもないぞ。

>>425
チミなぁ・・・。それよりどうするどうなる六角家。

>>424
工工エエエｴｴｴェェェｪｪｪ(（´д｀）) ｪｪｪェェェｴｴｴエエエ工
そうでつが何か？知らなかったのぉ？？？ｶﾞ━━ΣΣ(ﾟДﾟ;)━━ﾝ

なんてな（　＾∀＾）
最近大阪もネタ切れ気味なんだからカンベンしてくれ。
とりあえず大天徳でつけ麺、太麺でﾏﾀｰﾘしようぜ､>410
って今日はもう閉まったなあ。あつもりもはじめますた。
あつもりの宿命、途中でくっつきだすので
つけだれをすこーし絡めてほぐしながら食べる＞おいら流。
これで最後まで楽しめますです。
麺がしっかりしてるから、最後まで熱々、旨いよ＞あつもり
これからの季節はオススメですな。

>>420
いづこも「有名店」、大阪では想像もつかないことだが、

λλλλλλλλλλ　行列　λλλλλλλλλλ．．．

待ち時間、移動時間に相当余裕みておかないと痛い目にあうよ。
特に休日だしね。報告楽しみに待ってるよん。

あ、そういや大喜も長行列で断念したわ俺・・

楼蘭@梅田にて柚子塩を初賞味
あっさり、でもコクも十分でゴクゴク飲めるスープと
丁度イイ麺の固さでウマイ。具に湯葉ってのも面白かった。
ただスープが出てきた時点であんまり熱くなかったのと
柚子の存在が最初の2,3口しか感じられなかったのが…
つけめんの為にまた今度行こう。

大喜程度の行列なら我慢できるけど東池袋大勝軒と新宿武蔵は限度を超えてる。
正直、真夏に一時間以上待たされた後でラーメン食べてもあまりおいしくなかった・・・・・・
しかし、東京行っていつも思うんだがなんで行列店が腐るほどあるのに一時間待ちがデフォな店があんなにあるんだろうかと。
やっぱそもそもラーメン食べる人の数が大阪とは違うんだろうか？

>>429
ラーメン食う人数が多いんでしょうなー
行列店は席数も少ない。

食べる人数以前に人口こそ桁違いなんだが

東京はねぇ大阪みたいにポツポツあるんやなしに右向きゃラーメン、左向きゃラーメンと
と気が狂うぐらいに店舗が多いんやわ
でもいくら行列ができようとそれが旨さに繋がるとは限らんが

陣護行ってきました。情報くれた人ｱﾘｶﾞ�d。
始めは普通に食べてたんやけど、白ﾈｷﾞの太い部分が大量に入っていて後半はﾈｷﾞｽｰﾌﾟとなってたのが非常に非常に非常〜に残念。
具とかを総合的にみても、総大醤の塩の方がうまかった。赤ｼｬﾂ系ももちろんやけど。


んで、帰りに一休ﾀﾏﾕの店ってのに行列が出来てたんやけど、誰か情報ｷﾎﾞﾝﾇ。
場所は26号から南港通りに入ったすぐぐらい。車で通りすがりに見ただけやから、店名はとりあえず目立ってたのが｢一休〜｣ってだけでよく分からんです。

まぁ、たまたま団体が入ってただけかも知らんけどね。

近所だからいうわけじゃないけど美味しい。
博多風ライト豚骨で昔よりまずくなったというけど食べやすくて好き。
ｶｳﾝﾀ１０席くらいの小さいとこで、夏は暑くて冬は寒いから
このくらいの季節にはいつも混むｗ

>>432
陣護なんかより一休のほうが有名だろが、、
あの界隈では昔から・・

>>432
ま、「陣獲」にかぎらず
このスレで「神」のごとくかたられる梅田「大勝軒」にしても
ほんの２年前にに誕生した店。。

当然、「新顔」にはいろんなレスがつく
その辺、ちゃんと割びいて参考にした方がいいぞ

>>433->>435
教えてくれてｱﾘｶﾞ�d。近いうちに行ってみます。
北河内に引越してきてまだ2年経ってないもんで・・・。無知は許したって下さいな。

糸氏のラーメンの投票にある、「こーさんラーメン」ってうまいの？
検索しても出てこないわ。

>>437
西成の南海天下茶屋駅のはずれだね。
大阪風とんこつラーメン、普通に旨い。よくできてるよ。
大根のけんが乗ってて面白い。刺身についてるアレね。
値段は確か、けっこう安かったような気が。

>>436
陣護んまいね。漏れも好き。ネギ苦手なら抜いてもらうよろし。
あと北河内なら龍信旗にも行ってみ。陣護のある26号線をずっずっと堺まで南下するだけだから。

大正区のＲ４３交差点南西角の「まんてん」行ったやついる？
醤油とんこつは中々いけてたよ。

>>437､438
大正区のパチンコ屋の隣にもあるよ。
店内が汚かったので二度と行ってないけど。

エスト１の火麟が１０月いっぱいで閉店してた。

>>441
流行ってたんじゃないのかよ…ｏｒｚ

市内もネタ切れで尚且つsage進行とは寂しいのうｗ
ネタ仕入れに堺（力横綱）まで足を運ぶことじゃなｗ

おまいら明日の祝日に行ってみたいラーメン屋教えれ。

ちなみに私は以前蹴られた鷹きぼんぬ

明日は行かない予定。土日月と連ちゃんしてしまったので。ｺﾚｽﾃﾛｰﾙが気になるお年頃なもんで。



昨日は土曜に続いて大天徳へ行き、つけめん(太)を注文。大将のﾆﾔﾘ顔と共にﾗｦﾀ確定しても〜た。(-ω-;)
太麺はうまかったけど、つけﾀﾞﾚが担々麺っぽくなってて担々麺が嫌いな自分には合わなかった・・・。
ﾃﾞﾌｫがかなりｳﾏｰだったので、ﾃﾞﾌｫﾗｰﾒﾝを太麺で作ってくれんかな？



あ、ﾚｽくれたひとｱﾘｶﾞ�d。近いうちに龍旗信にも行きますよ。

>>443まあそう言うな。もっと寒くなったら逝ってやろう＞カ横網、そういう食いもんだろ？
>>445確定ｵﾒ。太麺はたれも辛め、唐辛子もやや多かったのかな？微調整申し出てみれ。

>>56でネタ振りしたままだったので逝ってみた＞鯵の屠刑台
しょうゆラーメン６３０円･･･甘ったるいラードべたべたで後口がすこぶる悪いのが気になる。
　　　　　　　　　　　　　　　　家で菊水の寒干か西山の生麺でも作って食っときゃよかった｡
支那そば３９９円･･･古臭い味だがまだマシ｡値段相応にチープだが悪くは無い。こっちで十分。
さすがに立地最強なのか、かなりの客の入りだ。しかしこの味ではなんば近辺うろつく連中に
｢ラーメンたぁしょせんこんなものダロ｣と布教してるようなもんで、なんだかなあ(´･ω･`)

弥七でつめけん、じゃねえやつけ麺、久しぶり。麺がうんまいなあ！軽く炒めたチャーシューも
香ばしくて食欲そそります。濃厚つけだれは前半は良いんだが後半には少々くどく感じる。
スープ割りはまた別の味わいで楽しめるが、さすがにしつこめ、頑張っても半分くらいまでだ。
おいら的には少々？？？のつけ麺なんだが、それでも時々食べたくなる摩訶不思議な食べ物だ。
続いてこっちもひさびさ、一信で醤油そば。チャーシューとクラシックラガーはけっこう合うよな(ﾟдﾟ)ｳﾏｳﾏｰ
ほっとする味わい、遠いけど逝った甲斐のある店だねえ。
どちらも貸切状態、大丈夫なのか？と危惧しながらもご馳走さまですた (-人-)

>>444上記のごとく食い杉なので明日､もう今日だな、休麺日の予定です？
>>415は東京かぁ、ｳﾗﾔﾏｽｲなあ･･･。

>>445
む、大○徳のつけ麺、噂の太麺のつけ汁は平麺とは違うの？
唐辛子の匂いが苦手な私にはちと辛いかも。
と言いつつ最近は自重気味で私もあまりラーメン食べれてない・・・orz

>>446
麺食い杉、裏山師杉！

自転車漕いでますか？

>>441
ショック・・・
結構好きだったのに・・・
一週間くらい前に店の前通った時もガラガラの様子だったし
ちょっと危惧してたんだけど悪い予感的中。
あの日食べておけば良かった。･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･

>>441
火麟の跡地に入るんだ！
六角家！＼( ゜◇ ゜)ﾉ !

･･･ぁ、ぃゃ、ｽﾏﾇ､よそからのｺﾋﾟﾍﾟだ。許してくれ>>448。
ラー食はいったいどうなっとるんだ？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1095705232/

>>447
明日はチャリデーの予定(^o^)／
休麺日と言いながら､チャリで出かけた先に旨いラーメン屋があったら･･･

>>444
弥七つけ喰いてー。

ところで大天徳って、車停めれます？

>>450
ｽﾏｿ　弥七は祝日休みでした。。。

>大杉氏
いや、辛さの問題ではなくて担々の味がするとｽｰﾌﾟの味が消えてしまうので、担々麺の存在自体がもうﾀﾞﾒﾎﾟなんです。



>>444
普通のつけめんは未食です。土曜にお初でﾃﾞﾌｫ、昨日二回目でつけめん(太)だったもんで・・・。



>>450
駐車場はないけど、わりと路駐しやすK(ry
いろいろ問題やろうからお勧めはしませんが。

お前はどうしたって聞かんといて下さいね。

>>445
> ﾃﾞﾌｫﾗｰﾒﾝを太麺で作ってくれんかな？

前におっちゃんが、
「言うてくれたら太麺でラーメンも作りますよ」
って言ってたよ。

>>453
おおっ!うれしい情報ｻﾝｸｽｺ。
でも、つけめんでﾗｦﾀ一発認定やし、次にこれ注文したら今度は顔を覚えられそうな予感・・・。

>>454
オレはラオタじゃないけど、前に大天徳でつけめん（太麺）を食べた時に、
おっちゃんといろいろお話しして、その時に麺の話しになった。

・ラーメンで使う麺（←オレ、まだラーメン食べたこと無いｗ）
・つけめんの平たい麺
・つけめんの太麺

で、「太麺いいですよね〜」みたいな話をしていたら、
「言ってくれれば今度太麺でラーメンを作りますよ」
って言ってくれた。
この禁断のﾗｰﾒﾝを注文したら、アナタはｹﾞﾋﾝ、大杉に続くラオタ ｹﾃｰｲ　m9（・∀・）ﾋﾞｼｯ!!
の諸刃の剣。ｗ

※ 大阪民国では「自分の身は自分で守る」との心構えをもって、渡航・滞在の目的に合わせた情報収集や安全対策に努めて下さい。
※ 本情報は、大阪民国に渡航・滞在される方が自分自身で安全を確保するための参考情報です。本情報が発出されていないからといって、安全が保証されるというものではありません。
※ また、法令上の強制力をもって渡航を禁止したり、退避を命令するものでもありません。

大阪民国に対する渡航情報（危険情報）の発出（2004/01/24）

　●大阪民国の首都高槻市　 ：「渡航の是非を検討して下さい」（継続）
　●大阪民国中部および南部 ：「渡航の是非を検討して下さい」（引き下げ）
　●大阪民国北部、京都市　 ：「十分注意して下さい」（継続）
　●大阪民国西部、神戸市　 ：「十分注意して下さい」（引き下げ）

大阪民国への渡航を予定される皆様及び同国に滞在されている皆様へ

１．概況
大阪民国全域では、昨年の阪神フィーバーが沈静化しつつあり、
暴動、騒乱も減少傾向にあります。
太田房江総統の強権発動により、犯罪発生率は減少に向かっています。
このように、大阪民国の政治情勢は改善に向かいつつある一方、国内では
生野、阿倍野地方において、暴力団による襲撃事件や銃撃戦等が続い
ています。また、西成においては、日雇い労働者の暴動が発生したほか、
高槻市内でも社会民主党系のテロの動きが指摘されてきており、今後も
都市部における暴動、大規模テロ等が発生する可能性は否定できません。
したがって、大阪民国内の政治・治安情勢の推移には引き続き十分な注意
を払う必要があります。

すみません。ちょっと前に話題に出てた、天６の豚一の場所教えてもらえませんか？？
キタの美味しいラーメンもっと食べたいですぅ。ちなみに洛二神はあまり・・・。
総大醤は気に入りました。でも豚骨が好き。

>>457
豚一はここ
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.30.35.5N34.42.18.9&ZM=9

ちなみに総大将はここ。位置関係見ると分かりやすい
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.30.37.8N34.42.25.3&ZM=9

以上としむねさんとこから

今日はラーメンを食う予定はなかったのだが、お昼に西区へ行く用事ができ
急遽昼飯はどこへ行こうか？になった。
本当は久々に大勝軒のラーメンを食いたかったのだが、方角ちがい。
一風堂にいくか？イヤイヤ今日は人が多い、たぶん行列あるはずと予想、行くのヤメタ。
１６番か楼蘭か黒門か大食堂にしぼる。
本当は第一候補に１６番へ行こうかと思ったが、金を使い切っていて残金８００円ほど
コンビニで金をおろさねば、そこで思いついたのが、楼蘭近くのファミマ
ここで金をおろして楼蘭へ食いにいった。
あっさり全部のせラーメンを注文。
玉子が甘く感じ大変美味しいラーメンでした。

２時頃１６番の前を自動車で走った時、行列はなかったがお客さんは一杯であった。
近々食いに行くぞ。

火麟あぼーんか・・・
はやってなかったもんな、仕方ない。

今日は麺屋輝に行こうと決めて彼女を誘うも、
ラーメンは嫌とあっさり断られて断念・・・週末一人で食いにいく

>>416
そんな彼女とは別れてしまえ〜ｗ

ごめん>>461だった・・・、十三の坦坦逝ってくる

>>459
案の定、一風堂は今日も並んでおりました
ラー食は‥‥ううん、何でもない

今日はミナミでご無沙汰しとったお店を
何軒か回ってきたけど‥黒門はもう俺にはシンドかった

>>461
ｨ�`
お冷はセルフサービスやで

そういえば今週、久留米でこんな催しが‥
ちょっと今更な気がするけど、でもやっぱり羨ましい‥(´･ω･｀)

ttp://www.kurume.or.jp/ichi/ramenfestival2004.html

夕刻に久方ぶりの竜馬亭訪問。竜馬ラーメンをちうもん。

出てきた見た目から豆腐が2つ以上に打ち砕かれている。嫌な予感。

麺を箸で掴むと、orz　なんじゃゴラァ(AA略

宴会客が居て厨房は大ﾊｯｽﾙかもしれんが、これじゃ再訪は無いな。残念！

>>465
これを地元久留米でやるんじゃなくて、どうせなら大阪でやってくれよぉっ！ヽ( ゜◇ ゜) ﾉ !!

>>460
ちょっと場所が離れているとは言え、味の傾向が（大きな視点で見れば）一風堂と
似ているから厳しかったのかもね。(´･ω･`)

最近、食べた店

花京＠京橋　　　　９０点　　
炭蔵＠森之宮　　　８０点　
薩摩っ子＠空心町　７５点
封＠谷四　　　　　３５点
坂内小法師＠阿倍野６５点
作の作＠ミナミ　　６５点
よってこや＠上町　３０点
力雅＠京橋　　　　６０点

どうせどっかでまた出店しての繰り返しの悪寒

ラーメン屋ってハイリスクハイリターンだからか？ダメとわかった途端
さっさと閉店して被害を最小限にしてるような・・もっと考えて出店しろと
とくにむつみ屋の客バカにしたような店の出し方はなんなのあれ？

>>462
つっこんで悪いが
ちなみに>>416をクリックしたら面白いぞ。
(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ　やっとる。

>>464
何軒か回ってきた。＝何杯も食ってきた。
（相変わらずスゴイ）

Gehinvc君が催し物にいくような予感がするのはオレだけか・・・・
行った感想・報告宜しくお願いします。
>>469
オレは７５点の店と６５点の日本橋一丁目店と３０点の西淀川店で食っただけやなー

>>469
昔空心店の向かいで仕事してたが、オレ的には−４５点なので
さつまっこ食べれる人が正直うらやましい。
よく考えたら今も徒歩一分のトコにさつもっこあるなぁ。

今までで食べれなかったラーメンはココとラー博の匠なんとかみたいなイベントの時のヤツ。
なんでこんな好き嫌いイパーイに育ってしまったんだろ。。。。。。。。。

>>472
かわった舌しとんな・・
薩摩っ子は、そんな特別個性的な味やないぞ
金龍がマネしたという噂があるぐらい

http://www.gourmetcaree.com/article.php3?7

誰か↑行かない？

>>474
コラーッGehinvc君は大阪限定やー（九州はのぞく）

日に日に豚一がライトになっていく気が始末。
イパーン人に合わせるシフトなのかとｵﾓﾀが
最近お客が増えたせいなのか・・・

>>476
そうなの？ここ２週間ほど食べてないけど、
豚一ラーメンは中々のもんだと思うけど。
まあ天神旗あたりに比べちゃ薄いといえば薄いけど。
でもそれは最初からな希ガス

>>大杉氏

行って来ました東京。

まずは、べんてん＠高田馬場。開店30分前に行ったがすでに行列していたのにビックリ！
つけめんのつけ汁のトロミが面白い。魚だしが効いていて、意外と甘いんですね。
コシ・キレが際立つ麺はいくらでも食べられそう。後があるので並にしたが、これなら中（650g）でも軽くいけそう。
客がオサーンばかりなのも、いい！

つぎに、大喜＠湯島へ。確かに一信＠春日出に似たスープですね。和風醤油ちょっぴり中華テイスト。好みの味。
でも、あのお菓子みたいな細麺は僕的にはちょっと。。。全体的に一信＋天記＠元町って感じかな。

そして、青葉＠中野。うーん、武蔵＠新宿の時もそうだったけど、超有名店はこっちの期待が大きすぎるのかなぁ。
すっきり魚出汁でしっかり旨い。旨いんですが、幻想の味を超えてないっていうか。
いずれにせよＴＶとかで見てた店主の人（？）がいなかったのは残念！！

3軒回って14時ちょっと過ぎ。カーナビ、恐るべし！で、斑鳩＠九段下の夜営業は18時からだし、お腹もいっぱいだし、
帰ってきてしまいました。

3軒ともやっぱり行って良かったです。情報ありがとうございました。それにしても、べんてん、また行きたいなぁ！

２ビルの楼蘭逝ってユズ塩らーめん食べた。
スープはうまかったが、麺残しちゃった。
私の他に入ってくる客が全員つけ麺頼んでたのはおもろかった（ｗ
つけ麺の麺って太いらしいけど、そっちのほうがよっぽど美味い？

>>477
豚一は週５回くらいたべてまつ。
ここ１〜２週間でちょっと変わってきた気が始末。

>>479
楼蘭行って柚子塩頼んだ。
「あー陣護行きたいなぁ。。。っていうか末広町行きてぇなぁ。。。」とか思いながら食べてた。
久々にスープ全部飲まなかった。
そこそこうまいんでは。

>>480
> 週５回くらい

(;ﾟ∀ﾟ)=3 ﾑｯﾊｰ

メイドファッションのラーメン屋ってないでつか？

そういや名古屋に週末行った時に駅前のラーメンテーマパークみたいな
のに入ったが、博多ラーメンの店以外閑古鳥だったよ
オープン当初はどの店も行列だったんだが・・
ラーメン劇場や大食堂の例にも有らず、こういったテーマパークは飽きられるの
のが早いんだね
尾道ラ−メンの店、美味かった

夕べの落ち鯖はいったい？？？
>>478
お帰り！乙ｶﾚｰさん。楽しめたようですな。
おいらもまた食いたくなってきたよ。裏山粋 (;´Д｀)
しかしもったいないﾅｱ、
> 3軒回って･･･斑鳩＠九段下の夜営業は18時からだし、
> お腹もいっぱいだし、帰ってきてしまいました。
･･･常人には３杯目くらいに｢超えられない壁」があると思わないか？
おいらもさすがに一日３杯まで、それ以上は食えないよ。
そいつを軽々と越える椰子はまさに

　　　　　「　神　」

こんな芸当できるのはＧｅ（以下略
27･28日の池田は行くんだろ？>>465 ﾚﾎﾟよろﾉｼ
>>437-438
昨日実食。ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝかよw
トロトロチャーシューが旨い。大阪の｢正しい｣昔のとんこつラーメン棚。
当然light。近所の定食屋さんとして根付いてる店なのでヲ太は荒さぬよう。
>>479,481
柚子塩も旨いな。本日実食＠心斎橋、基本に戻り、醤油のあっさり(´д｀)ｼﾐｼﾞﾐｳﾏｰ
醤油に関して、楼蘭、麺乃家、、秀一、一信、麺や輝、大天徳あたりは
東京と比べてもけっして引けを取らない思ってるんだが、どんなもん？
しかしミナミはヤバいな。震幅に続き災禍もｱﾎﾞｰﾝ、ラー食もｱﾚだし、いい話無いな。
楼蘭も空いてたしぃ･･･(´･ω･`)
>>477,480
嫁はん、子供が寝たらチャリで豚一逝くか。やっぱキタなのかなあ？＞大阪のﾗﾒｿ
>>483
15､6年前に平野のほうにトップ○スのﾗﾒｿ屋あったの知ってる？(*′Д`)ちちのや

今日は素直に十六番へ行って、十六番ラーメンを食ってきた。
素直にうまかったっと。
店へ入るとき、ポリ２台に捕まってるミニバイクの青年がおったなー（何したんや）
ポリのオートバイ白色ではないんですな。
青色オートバイ（２台）始めて見た。

>>484
一風堂の河原さんが企画監修したとこやな

繁華街とか駅前とかやと
固定客を作るんはホンマ難しくなってきてるような気ぃする

>>485
でびさんも来るんやってな＞池田
今日は麺哲でつけ麺(醤油)食うてきた

そう言えば「M・Kラーメン」は旨いで
期間限定やし、気が向いたら逝ってみて

>>486
「黒バイ」言うのも出来るらしい

>>487
黒バイホンマにできるんか？

青バイで検索したら、でてきたー（黒バイ↑と書いてあったから、単純に青バイで検索した。）
http://www.nnn.co.jp/dainichi/kikaku/worst/worst040206.html
ひったくりに重点おいた行動部隊やねんなー

店に入るとき取り調べをうけていた青年は・・・・・なのか？

関係ないけど十六番で注文するお客さん、大盛りで定食食べる人多いー
たくさん食べはるなー

今日は初めてミナミの一大にいってきた。
ラーメン(600円)は少しあっさり目の豚骨、ﾁｬｰｼｭｰ×2

そんなラーメンよりも席が４つしかないのに驚いた。
果たしてこれで採算取れるのだろうか。
壁には同業者やラヲタの名詞がぎょうさん貼られていたが
そう何度もリピートするとは思えないし、立地も決して
良いとは言えない路地の中。

皆さんは食べはりましたか？

一信は土曜も昼営業をしているの？
おせーて！

>>490
昼営業は月曜　火曜　水曜だけです。

>>488
> 大盛りで定食食べる人多いー

だって旨いから(ﾉ∀`)
俺もあそこだけは未だに
「Bセット大盛り、漬物」が普通に食えるわ

>>489
3回ほど買い物ついでに寄ったけど
個人的には「何となく熊本系にしました」っぽい感じがして
ちょっと物足りんかな‥
チャーシューはもう少し薄めに切ってくれた方が俺にはうれしい
夜遅くまでやってるのはええ事やな

黒ﾊﾞｲはたしか和歌山で活動中のはず。

>>491
ありがとう！

>>494
あと第三水曜日は全休
（月から水でも）祭日のお昼の営業はありません。←今まで２回ふられた。→十六番へ行く。

>>494何度か行きましたか？煮玉子５０円は絶品なので必食

ｽﾏｿ、ﾐﾅﾐの楼蘭てどこにあるん？今パソ使えないんだわ。教えててｴﾛい人！

>>496
心斎橋筋を大丸方面から北向きに歩き
右手にあるマクドを過ぎたら角を右へ曲がる
ttp://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi3128680041106105748

http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi3128680041106105748
ごめん、h抜いた(;´Д｀)

>>452 さん、thanxです。
一度、大天徳行ってみまつ。

497ｴﾛｲ人ありがとう！
早速行ってみるYO!

道頓堀のラーメン大食堂という所に行ったけど
人いないな・・・
味はいいと思うけど。

？？

梅田のＥＳＴにあった火燐は潰れますた・・・南無
安くて良かったんだが・・・
結構流行っていると思っていたが夜は厳しかったのかな？

>>487
ｵｵｯﾂ、｢神｣さん降臨！
ﾐﾅﾐで何杯食ってきたかおいらにだけｺｿｰﾘ教えてｵｸﾚよ(^∀^)
いつもすまないねえ、気ばっかり遣わせて(-人-) 　 　　　　　.＿＿　　　　　　　　　
某所で写真見たが、おいら的には「正しい｣方向のﾖｰｶﾝ？ヽ|・∀・|ノ
叩くのは期待の裏返しでもある？鴨？　　　　　　　　　　　　　|＿＿|
よろしくお伝え下され<m(_ _)m>　＞何をだ？　　　　　　　　　　/　>
そのうち｢タクに乗って｣逝ってみまつ？＞M・K　
>>447,450,452-454,455,499
おいらが工作員なんざぁしなくったって、ちゃんと逝ってくれてる
住人の皆さんに感謝感激｡･ﾟ･｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡･ﾟ･｡
わかる香具師にはもっとわかってﾎｽｲ＞大○徳
でももっともっとｲﾊﾟｰﾝ人にも知ってﾎｽｲ＞○天徳
明日日曜日は「ミニ紅天徳さん」がいらっしゃるﾊｽﾞなので
皆さん､バシのお買い物帰りに、お昼ごはんはﾖﾛ (^o^)ﾉｼ
>>445
おいらは出されたもの素直に食うタイプなので未食。
太麺でラーメン食ったらあんたも
┏━━━┓　　　　
┃神認定┃　　>>452 「坦々麺」は、たれの中の挽肉がそう思わせるのかな？
┣━━━┫　　　　　　店長もいろいろ試行錯誤中なのでまた試してみておくれ。
∩( ･ω･)∩　　　　 　　　　

今日は2週連続で大天徳に逝き大盛ﾁｬｰｼｭｰ麺を注文。

>>大杉氏
やはり神認定はまだ早いです。(´ω｀)

んで、今日は前回より明らかにｽｰﾌﾟが濃く、どっちがﾃﾞﾌｫ？それとも体調のせい？などと思いながら食べていると、大将が近寄ってきて｢今日のｽｰﾌﾟはどうですか？｣
しかし、はっきり味がどうのと言えるほどの味覚と面の皮を持ち合わせていないので、｢う〜ん･･･なんとなく濃い目のような気が･･･(^_^;｣と言うと、煮詰まってきてしまったとの事。そして｢許容範囲ですか？｣と聞かれますた。


どうやら神になる前に顔を覚えられｔ(ｒｙ　　((((((ﾟдﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ちなみに｢許容範囲ですよ｣と答えたけど、その会話が早めの閉店を決断させてしまったようです。振られた人いたらｽﾏｿです。m(_ _)m

天一祭り逝った？

阿倍野百貨店でやってた北海道展いけずじまいやった_|￣|○
今日日曜日で天王寺付近で明いてるラーメン屋さんでオススメの
お店ってありますか？

>>507
古潭。。

極・・・は日祝お休みだっけ

久々に総大醤に行ってきました。
いつか言っていた新メニューはまだのようで、立ち消えになっちゃったのかな？
今の醤油もいいけど、個人的にはもっと濃い豚骨のスープと濃い醤油で作ったスペシャルみたいなメニューが欲しいな。
んで食べたチャーシュー麺。相変わらず麺が少し弱いような気がします。
ん？チャーシューの形が変わってる？量も微妙に減ってるような・・・
作り方を変えたようですが、食感がシー○キンみたいで美味しくなかった。
これからずっとこのチャーシューなら、チャーシュー麺頼むことはもうないと思います・・

どさんこ

JRの駅（環状線）から降りて２分以内にいけるおいしいラーメン店名情報よろしく。
野田駅　旭屋
福島駅　五郎右衛門　べらしお
大阪駅　おちゃらん屋　段七
天満　　カムイ
他わからーん（京橋よろしく）

初代、初代、帰ってきてくれ〜〜〜

　初代〜〜〜　初代〜〜〜

>>513
11月27日(土)〜28日(日)
ダイエー池田店　第二駐車場

>>512
京橋駅　花京、陣護

好みだがマキノ家、遠いが蔵、
よく分からんが喜神、力雅、剛力、一級e.t.c.

>>513
奥さんに逃げられたのか？

>>514
く、くわしくっ！

>>515
まあ、似たようなもんだ。ｗ

京橋で一番近いのは剛力かな？ﾏﾖﾗｰ…orz

花京はｷﾞﾘｷﾞﾘ2分くらい。ﾏｷﾉ屋は2分じゃﾑﾘﾎﾟ。

おはよう｡　∬∬
(　 ﾟДﾟ)⊃＼＿／ < まあ一杯食うか？

>>516
はい、お待ちぃ！
ttp://at.hankyu.co.jp/zope/VS2004/St/Hk39/event_pt?start=0&num=5#56_0029
ttp://www.city.ikeda.osaka.jp/koyomi/koyomi2.html
ttp://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-01-toku.htm

関東在住の者です。大阪スレの住人の皆さんのアドバイスを
頂戴したくて、お邪魔させていただきました。

数日後、急遽大阪に行く用事ができまして、せっかく行くのなら
何軒かラーメン屋さんを回ろうかと考えています。しかし何分、
私はラーメン好きですが、大阪のラーメン屋さん事情には
さっぱり明るくなく、これまで食べたことのある大阪のラーメンは
神座と金龍くらいしかありません。(^^;

色々検索などして、よさそうなお店を選んでいるところですが、
なかなか多くの情報が集められず、候補の店を決めるのに
難航しております。一応大阪行って食べるならこの店かなあって
ことで、自分なりに考えた候補のリストとしては、

「洛二神」「らいよはうす」「揚子江」「楼蘭」「一信」「月光仮面」
「カドヤ食堂」「住吉」「上方屋五郎右ヱ門」

このあたりを考えていますが、他にここは行っとけ！みたいな
お薦めのお店などありましたら、ぜひご教授いただければと
思います。もしくは比較的更新頻度の高い、大阪ラーメンの
情報に詳しいサイトなどご存知でしたら、教えていただけると
とても助かります。

余所者が突然不躾なお願いをして申し訳ありませんが、
どうかよろしくお願いいたします。

>>519
候補のお店で言えば
洛二神、一信はゼヒ逝ってみて

その他のおすすめは
「麺哲」の鶏醤油か鶏塩そば(阪急電車、豊中駅近く)
他の人にも聞いてみてな

情報を集めるなら
PAPUAさんのHP
ttp://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-01.htm
としむねさんのHP
ttp://www.tcn.zaq.ne.jp/tosimune/
‥辺りから辿るのがええかな

俺も麺哲オススメだ。

>>519
天神旗、一信、十六番、山長。
このあたりのは自分がいつ食うても美味いと思うので、本気でお勧めしておきます。

>>519
麺哲以外だったら
龍旗信と友翔と麺乃家(梅塩かつけ麺)と陣護

>>519
ようこそﾗﾒｿ不毛の地大阪へ！
って煽りじゃないからご心配なく。

東京に引けをとらない旨いﾗｰﾒﾝなら「楼蘭」「一信」「月光仮面」はオススメだな。
>>523の麺乃家＠上本町もわりと近い路線だよ｡
「洛二神」もいいが、Wスープなら大天徳＠今宮戎､麺や輝＠淡路もﾚﾍﾞﾙ高し。
「カドヤ食堂」は店主の体調不良(？)で営業時間昼のみﾗｽｲのでご注意あれ。

麺哲＠豊中は、関東の人の舌にはひょっとしたら微妙かも試練。
麺は、けっこう旨いよ。ﾒﾇｰ選定次第かな？(あくまで個人的意見なのでﾂｯｺﾐ無しよ＞ALL)
まあ、大阪スレの｢神さん>>520｣(-人-)もオススメなので試して味噌。
おいらがまともと思ってる数少ないラヲ太さん、東葛のお狸様もオススメだしな。
ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/･･･予習ページね。
上方屋五郎右ヱ門＠福島、段七＠大阪駅北ビルor新大阪駅構内で
下見されてからでもいい鴨菜。

大阪ならでは、というなら「揚子江」の淡い塩スープもｵﾓｽﾛｲ。
なによりおいらのオススメは超ジャンクだけどやっぱ｢住吉｣、
大チャー(ﾁｬｰｼｭｰ麺･大盛り)だよ。極太麺がどっぷり濃い醤油の
スープの中に泳ぐ様は唯一無二だ。極太麺の独特の食感、
神田小川町のピカ一(まだあるのか？)に通じる愛想のなさ、
旨いまずいではなくふいんき(よく言えば昭和レトロだ)までも
味わうお店として水仙始末。

>>524
だーかーらー
俺はただのラーメン好きやっちゅうねん

きんせいがもうちょい近かったらなぁ
鷹と一緒に引っ越してけーへんかな('∀`)

さっき、ちょっといいな〜とおもてた女の子に振られたよ・・・(´・ω・｀)

>>519
関東には美味い尾道ラーメンがないそうやから、
山長か十六番は外せんやろ。どっちかは食いや。

>>519
わしの出番かなｗ


力横綱最強

>>526
　　　　　　 ∬∬
(　 ﾟДﾟ)⊃＼＿／ < まあ旨いラーメン食って元気出せ。

>>525
相変わらず謙虚だな。で、今日は何杯食ったの？

>>519
ここは２ちゃんだかんな（>>528）

>>519
滞在日数と来る曜日によっておすすめラーメン店は変わってきますな。
あと、どこに泊まる、交通手段も車で来るのか、電車で来るのか。連食OK？

ただいま東京で諜報活動行っております、中間報告。

現在までに
二郎＠池袋、活力屋＠秋葉原、みの麺太＠王子、大喜＠湯島天神下
光麺＠上野、ぶぶか＠高田馬場、純蓮（じゅんれん）高田馬場
と踏破、詳しい報告は需要あれば追って

特記事項：池袋東口は二郎と池袋大勝軒＠東口支店が隣り合っております
どうやら大食いの街化した模様
以上報告終了

しかし既に１０日もいていまだ７軒とは、私はラヲタとしては(・ー・)ｵﾜｯﾀﾅ･･･

>>518
ありがとん♪
でも、２日間だけかよ、営業時間短けえよ。。。＿|￣|●

■━⊂( ・∀・) 彡 ガッ☆`Д´)ノ >>528

>>519

時間にゆとりがあるようなら、きんせい＠高槻　の後、京都まで行って、風花＠四条烏丸も有りかと。
これに麺哲＠豊中と一信＠春日出、虎一番＠尼崎をプラスすれば、個人的に関西最強です。

定休日
てんじんき
きんせい（第二火曜）


夜のみ
洛二神
麺哲
一信

オマイラのレス参考にしたら、あらまあ（ ﾟдﾟ）


>>519
ぶっちゃけやめとけ。

>>535
一信は月曜から水曜１１時３０分〜１３時３０分まで昼営業している。（木曜休み・第三水休み）
昨日、一信へ食いにいった時間が１３時２９分（がーー支度中の札がー）
残念ながら食えんかったー

洛二神は日曜休

>>535

>519
> 数日後

「麺哲」「一信」ちょっと落ちて「洛二神」。店主が回復してたら「カドヤ食堂」もいいな。
あとみんな、何で「壱学」が入ってないの・・・？(/_;)

そういえば今日の雑誌に豚一でてるんだっけ・・・・
と思ってコンビニ行ったら
どこも紐がけｏｒビニールとじで見れなかた。。。。。。。。。。。。。ＯＴＬ

「弥七」って美味しいん？

>>540
嗜好にもよるが、食ったことない味だと思う。
オンリーワンの味ではある。
一度食ってみればいい。

書き込みしてから一日で、こんなに多くの方から
とてもためになるレスをいただけて、感謝しております。
皆さんのご意見・アドバイスは最大限参考にさせて
いただき、充実したラーメン食べ歩きにしたいと思います。

>>520さん >>521さん
豊中の麺哲ですね。市内から外れますけど、それだけ
お薦めしていただくとは、とても期待できそうです。
何とかスケジュールの調整をして、ぜひ味わってみたいと
思います。ありがとうございました。

>>522さん >>523さん
ほとんどのお店は全部初耳のお店でした。貴重な情報、
どうもありがとうございました。

>>524さん
とても詳細な情報、またカドヤ食堂の昼間のみ営業など
地元の方のリアルタイムで知っている情報をいただけて
とても感謝しております。すごく参考になります。

>>527さん
山長と十六番は尾道ラーメンのお店なんですね。
確かに言われてみると、都内近郊には尾道ラーメンの
おいしい店ってないかもしれません。ちなみに過去私が
行ったことのある尾道ラーメンの店は、柿岡やと麺一筋…。
おいしい尾道ラーメン、興味あります。

>>528さん
その後の>>529さんのレスを見ると…。一応検索してみますね(^^;

だいぶ長くなってますので、スレ汚しですが分けますね。

>>530さん
大阪には新幹線で行くつもりです。土日で行くのですが、
実際は本来の用事を済ませなければいけないことも
ありますし、動けるのは土曜の昼から夕方までと、日曜の
昼から夜までということになると思います。ちなみに泊まるのは
カプセルホテルや健康センターみたいなところでもいいと
思ってます。特に予約するつもりもありません。
連食はもう、バリバリOKです。ただ結構胃袋のキャパは
大したことなく、がんばっても一日４杯くらいが限界なんじゃ
ないかと自己診断しております。

>>534さん
高槻のきんせいは、私の大阪の知り合い（NOTラヲタ）も
勧めておりました。市内から結構離れるので、行くかどうしようか
悩んでおりましたが、このスレの住人さんがお薦めする店なら
期待できますね。検討してみます。京都は難しそうですが…。

>>535さん
そうなんです。>>537さんがおっしゃってるように、行くのは
来週の週末の予定なんで、今必死に情報を集めているところです。

>>538さん
壱学ですか、それも初めて知りました。他の方が大阪の
ラーメン情報に詳しいサイトも紹介してくださったので、色々
調べられそうです。どうもありがとうございました。


本当に、皆さんにすごく参考になるお話をいただけて感謝です。
どうもありがとうございました。また、長文でスレ汚ししてしまい
すみませんでした。

>>543
わかりやすい大阪での行動、アドバイスしやすいです。
泊まるところはhttp://www.mytrip.net/ここに入会すれば大阪の一流ホテルでも半額で泊まれます。
予算５０００円〜８０００円いっぱいありますよ。
カプセルホテルならば梅田の東通り商店街かな。あと新今宮のスパーワールド
ミナミよりはキタ（大阪駅周辺）のほうが環状線があるので行動しやすいと思う。
まず、泊まるところが大事ですね。

>>540
つけめんはかなり好き。うまい。

>>543
とまりなら現地でローソンのロッピーで探すと当日３千〜４千でビジネスホテルが空いてるときがある。
マンガ喫茶でもいいならナイトパック９８０円とかそんな感じ。

豚一に行って雑誌みるのが手っ取り早そうなんで行ってきた。
アレはやりすぎな感じ。
焼きラーメンは夜限定３０食らすい。看板に書いてあった。

>>543
> がんばっても一日４杯くらい
ここにも｢神さん｣いたはったぁ〜ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ
大阪では３杯目の壁を越えると>>464=520のように
｢神さん｣の称号が授けられます。(＞ここは２ちゃんやでぇ)

おいらも東京逝ったときはそっちの連中に世話になったかんな。
おかげでいい思いしたよ。まあお互いさんだ罠。

泊まるとこは気にしないのならベタな大阪丸出しの
http://club.pep.ne.jp/daitoyo/sauna/index2.html
http://www.spaworld.co.jp/
あたりで。土地柄遠慮してると眠れないのであつかましくな。

麺哲、きんせいは大阪ラヲ太さんの巡礼地、参拝先なので
いろいろｵﾓｽﾛｲ方々にお目にかかれるかもよ。
万が一口に合わなくても、けっして声に出して言っちゃぁいけないよ（^ヮ^）
>>528も悪くはないんだがなぁ､いかんせん食ったことのない工作員が(ry

>>535の言ってる事もある意味正論。大阪じゃ志のあるラーメン屋で、
関東でならけっこう流行りそうな店でさえ青息吐息なのが悲しいかな現実(T_T)
おいらのオススメ、｢住吉｣同様、話の種なら>>538の店も行ってみてもいいかも。
まあ営業日と時間、場所をしっかり予習、よく吟味して楽しんでｵｸﾚ(^o^)ﾉｼ
元工作員としては青葉＠中野級？の大天徳＠今宮戎もぜひﾖﾛｼｸ。

>>545
ひさびさの情報THX！＼(*^o^*)つt[]　
涼しくなっても焼きラーメンとビールは旨いなあ｡

>>531ｲ�`
またあとでレスするかんな。もう行数がいっぱいいっぱいだｗ

>>519
「山長」は月曜が定休日で、昼11:30〜14:30、夜17:30〜23時ごろまで。「ねぎ増し」がおすすめ。
「十六番」は日曜が定休日で11:30〜23:00まで。「十六番ラーメン」がおすすめ。
どちらも正直かなりレベルの高い尾道ラーメンです。

>>546

■━⊂( ・∀・) 彡 ガッ☆`Д´)ノ >>546 > 青葉＠中野級？の大天徳

突然ですが，よく食べていた松屋町ぞいのラーメン屋ほんまもん屋が
お休みしつづけています｡
潰れたのでしょうか｡情報知っている方，よろしくお願いします｡

>>549
旧店舗の方を、見て言ってるんじゃないの？
看板のオレンジなのが旧店舗で、白いのが新店舗ですよ。

遠慮して

　　？

あんだろがぁ、んｗｗｗ

　　　　　　　　ミ　∠＿）　　　　　　（＿ ＞ミ
　　　　　　　　　　　／　　　　　　　　　＼
　　　　　　　　　 ／　　 .＼＼ .／／　　 .＼
ｳｲｰﾝ　　 .Γ／|　　　　　 .＼ ／　　　　 ┌＼┐　ｳｨｰﾝ
　ｳｲｰﾝ　　| ＠ |　　ｶﾞｶﾞｯ　 人　ｶﾞｶﾞｯ　　| ＠ .|　　 ｳｨｰﾝ
　　　　　　 | ／ |　　　　　 <　　>　　　　　| ＼ .|
　　　　　 .／　　|　　　　 ／｀Д´＼　　　 .|　　＼
　　 .＿／ .|　　 |　 　 ／／|　　.|＼＼　　.|　　 |　＼＿
　　（＿フ彡　　　　　　　　　 ↑　　　　　　　　　ミ＜＿）
　　　　　　　　　　　　　　　　　>>548
　　　　　　 ∬∬
(　 ﾟДﾟ)⊃＼＿／ < 終わったら大国町でラーメン食って来いよ。乙彼賛｡

まあ支店級、ということで今日のところは堪忍しといたろかぁ(^o^)／

>>542
無理して風邪引かんようにね
よい旅を

>>531
ええなぁ東京‥順調に回れとるやん
レポは「ボケなし」の方のスレにでもゼヒ頼んます

さぁプロジェクトX見よう

>>547
ｹﾞﾌｨﾝﾀﾝも絶賛？してるけど、十六番ってそんなにンマイでつか？
前の職場が十六番の近くで、何度か逝ったけど…

当時（２〜３年前）とは別物にでもなったのかと思って、
今日昼時に通りかかったついでに「十六番ラーメン」喰ってみたけど、
…前と変わらんカッタ(´･ω･｀)

>>547
過去レスにも出てたと思うけど、今はねぎ増し休止中だよ
俺も行くと必ずねぎ増しなんだけど、昨今の状況じゃ仕方ないね
山長なら「いなり」も食べておかないとね

>>554
がーん・・・ﾌｫﾛｰｻﾝｸｽ

>>553
山長は食べた？往復して何度も食しる！

お〜、山長＞十六番派がいたのね
やっぱGehinは影響力があるから、十六番の名を挙げた時期に
ここで十六番マンセーの流れが出来たけど
やっぱどうしても山長の方が圧倒的に旨いと思うんだがね
いや、山長の硬麺事件はｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞだったんだけどさ

しかし、こないだ山長行ったらメニューの裏に
“硬麺できます”って見た気がしたんだが…
((((((；゜Д゜))))))ガクブル

>>553
> 、十六番ってそんなにンマイでつか？
> …前と変わらんカッタ(´･ω･｀)
ほぼ同意見なのかな、ｺﾝｽﾀﾝﾄに、｢普通｣に旨い。
おいら的には､ごくたまーに思い出して食いたくなる味。
大阪のラーメンの中では、一度は食っておく価値ある
実に良くできたラーメンのひとつではありまする。
雑魚（ﾅﾂｶｽｲ響き？)の出汁にハマる人には
この上なくおいしく感じるラーメンなんだろうな、と思います｡

私見だが、尾道ラーメンってえのはずいぶんジャンクな食いもんですな。
どうせジャンクなら

　故・めんくい＞＞＞十六番＞山長

がおいらの尾道順位。ま、好みは人それぞれだし、挑発したり
荒らしたりするつもりではないので割り引いて読んでﾁｮ。

さてと、新幹線(＋チャリ)で朱華園に行きたくなってきたじゃんかwww

>>531
とりあえず池二郎と麺多のﾚﾎﾟｷﾎﾞﾝﾇ。
辰屋＠松蔭神社や、丸長､たけにぼ、ぽっぽっ屋あたりのﾚﾎﾟも期待しとこう仮名。
超古典だがおいらは大好き、中本＠有楽町(激辛店とは別)なんかどうでSKY？

十六番は最初の一口が美味い程度じゃｗ
後でのどがかわくような辛さじゃｗ

>>540
つけ麺を頼む
↓
麺を味わいつつ、「ヘタ」とつけダレに圧倒される
↓
スープ割りで濃ゆい鳥スープのインパクトを味わう
↓
（30分後）少し後悔する
↓
（数日後）無性に食べたくなったら先頭に戻って２周目突入。

おそらく、この味は唯一無二。
食べる人は選ぶが、ハマる人は確実にハマる。
胃が弱かったらキャベ２飲んでいったほうが良し（笑

十六番は十六番ラーメン（角煮入り）を食ってくれ。
コッテリ派の人も気に入るはず。
>>558
え〜と５月の連休に食ったときはたしかに辛かった。
今は丁度いい味付けである。

>>560
角煮入りってラーメンの味も違うの？

>>560
「十六番」の評判をここで聞いて行ったが
スープは旨かった（・∀・）。

しかし個人的な好みでいえば、あの“無かん水麺”なのかな？
パサパサしてまったくダメだった。。

おなじ尾道ラーメンてことで、「山長」もあんな感じの麺だろうか？

大食堂…ｏｒｚ

>>561
オレも角煮がなければ、少しものたりないラーメンかもです。
また、同じ事を書いてると言われそうやが、書きまっさ。
角煮ひとつによって、全ての素材に重厚さがでます。
麺食ったあとに角煮、スープ飲んだ後に角煮、チャーシュー食った後に角煮
普通のラーメンのときのチャーシューはそんなにうまくなかったが、これがうまくなるから不思議。

角煮入り十六番ラーメンは絶対おすすめ

ゲヒン氏指定のあっちのスレはなんとも書き込み辛いのでこっちで
大杉氏リクエストレポ

池二郎
・１１時半到着でも既に大行列ですた、隣の大勝軒ともども
・店内は二郎らしからぬお洒落さでちと戸惑います
（モチモチの木ほどじゃないけどね）
でも壁のボードのわけの分からない山と貼られた名詞や写真やメモが二郎っぽい
・食券ですが呪文あります（アブラブラ、ギトギトなどの特殊呪文は通じません
すべて「マシ」「マシマシ」を使いましょう）
・チャーシューが三田とは違います、漏れが行ったときはなんと言うか、分厚い角切りですた
・本店とは少し違いますが、十分水準以上の二郎です
少なくとも歌舞伎町なんかに絶対には超えられない壁の遥か向こうにいます。
・ショウブタでもその日夜まで腹もちが持続するだけの量はあります、初めての時は麺少なめで
漏れはショウブタダブルで地獄を見ますた
・あれでなぜ固めを頼む必要があるかと小一時ｋ（ry

めんた
・雰囲気的にはなんと言うか昔の郊外の幹線道路のわきにあったラーメン屋っぽい
・ここも食券制、いい感じに愛想が無い接客、こう言う感じは好き
・店名どうり麺の量は結構なもの、でもふわっとしてもちっとした麺で、するする入る、こだわってるだけあり、凄く旨い麺
こう言う「ボリューム系」の店で大盛り頼まなかったのを初めて後悔した
・つけだれも丸い、やさしい、でもしっかりした味、チャーシュー他具材はつけだれに全部入ってるタイプ
・完食して店を出るときに奥から出てきた店主がにっこりしてくれたのが印象的
今度は「夜だけつけ」を食いに行こうと思った

簡単ですがこんなところで
あと、レポキボンリクエストですが、たけにぼと丸長は行く予定あり、中本も考慮しておきます
予定として他に桃桜林＠品川、こうかいぼう ＠深川、ら・めん風＠両国、インディアン＠王子
テールラーメン＠王子 、神名備 ＠千駄木、大沢食堂＠本駒込
辺りから何件か・・全部?ｶﾞｸｶﾞｸ((（n;‘Д‘))ηﾅﾝﾀﾞｶｺﾜｲﾜｧ

おまいら、大食堂が、大食堂が。。。 ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

つぶれたか？

おわ、ＨＰ閉鎖されてる。
…マジで秒読みなのか？明日行って来るか…

今日行ってもどうなんだろう？ゲリラ的に閉鎖してる可能性もあるなあ・・
とりあえず今日特攻してきます(`･ω･´) 　　＞大食堂

>>559
早速、行きました。
最初スープのインパクトが強すぎて
「う〜ん」と思いましたが、ハマりました。
法則通りです。

>549
確かにずっと閉まってるな。
>550
今は中華料理店になっています。

ほんまもんや情報求む

>>550
あなたの言っているお店ではないようです｡

松屋町すじぞいに立っている方ですよ｡というか、移転後の方なのか。
青葉系のラーメンで、俺は青葉のある中の近辺に住んでましたが，
青葉より食べやすくて好きでした｡
チャーシュー麺にするとちとスープがぬるい気がするけど・・・｡
最近ずっと閉まってます｡張り紙もありません｡
あのへんはそとやとかガキ大将とかラーメン屋がありますが，どれも・・・
だからほんまもんが開いてないとさびしいですね・・・｡

チャーハンがめちゃうまいほんまもんや？

あそこって営業時間が独特だから丁度閉まってる時間に行っただけじゃないかな

ほんまもん屋情報求む

>>573
夜8時〜12時位までの間に毎日通勤（土日含む）で店の前を通っていますが，
開いていません｡
もちろん前はこの時間帯で開いていました｡
逆に、「今日〜時ごろ開いていたよ」という情報があればそちらもよろしく
お願いします｡
回答してくれた方，わざわざありがとうございます｡

天下第一の本店は豚骨オンリーですか？

>>566-569
ラーメン大食堂本日営業中。

しかしまだまだ油断はできない･･･。
大阪のラーメンを取り巻く諸々はｷﾋﾞｼｲﾅｱ･･･。

>>565
乙です！あんがとさん、ｳﾗﾔﾏｽｲ限りですな。
楽しんできてよね。またﾚﾎﾟよろしくな(^o^)／
おいらはこっちにｶｷｺしたよ(前スレだけどな)
　東京に来たらここのﾗｰﾒﾝは食え！うめーぞ！ ４
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1096858034/
しかしこりゃ帰阪したら（´)Д(`）必至ですな。

ああ、二郎が食いたくなってきた･･･禁断症状が･･･（（(；´)Д(`)）ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ。
なんで大阪にはないのだ！？＞二郎

>>540,559,570
そこも中毒系なんだな、弥七ヽ（ﾟ∀ﾟ）メ（ﾟ∀ﾟ）メ（ﾟ∀ﾟ）ノｱｯﾋｬｯﾋｬ!

連ｶｷｽﾏｿ
>>572
> あのへんはそとやとかガキ大将とかラーメン屋がありますが，どれも・・・

おいらの守備範囲外ゆえ情報ないのは許しておくれ<m(_ _)m>＞ほんまもんや
あつかましいのは承知のうえだが、さるところから聞いた話で存在を知った
ガキ大将ラーメン＠下寺町、いかがなものかレポｷﾎﾞﾝﾇ。
おいらの直感では間違いなくΣ（ﾟдﾟlll）ｶﾞｰﾝ、地雷なんだが､
｢にぼしらーめん｣、これだけが気になってねえ。
まあ、人柱にはなるつもりではありますが ･･･(´д｀；)

ほんまもん屋情報求む｡

>>577
ガキ大将ラーメンは俺としては地雷でした｡
ちょっと味に深みがたりなすぎるというか・・・｡ニボシラーメンというネーミングから
期待されるようなうまみはなかったように思います｡
もう一年以上近寄っていないので，今夜，いまから行ってみます・・・｡

でも俺は趣味が一般的ではないかもしれません｡
東京で好きなラーメンは、池袋光麺（プリンもスキ），新宿の満来、原宿のじゃんがら、
八王子のいっぱつラーメンなどです。昔はなんでんかんでんもよかった・・・。
あとマイナーかもしれませんが，高円寺南の味噌一（中目黒にもある）もスキです｡
麺屋武蔵とか本家中野青葉、かまど、次郎ラーメンは苦手です｡

大坂にはあまり好きなラーメン屋はないです｡遠出をしないのもありますが・・・。

今日、天神旗行ったら妙に人が多かった。
何かTV放送でもあったのかな？

ラー食ネタはマルチせんでええよ。スレがあるやろ。
天神旗もスレあるからそっちで聞いてみ。

>>578
あんがとさん。気が向いたら確認してきます。
大阪にも何店かは旨いラーメン屋があるので
足運んでみてよね。流行を追っかけないスタイルの
ラーメン好きもいいと思う。

物産展情報
11月11日(木)〜17日(水)
こむらさき(熊本)＠あべの近鉄百貨店
http://www.d-kintetsu.co.jp/abenonews/promo/kyusyu/index.html
じょっぱり亭(小樽)＠上本町近鉄百貨店
http://www2.d-kintetsu.co.jp/ue6/hokkaido2004/index.html

(これから)
北海道大収穫祭＠梅田大丸百貨店 11月23日(水)〜29日(月)

>>581
塩ばたこんは無いのかな。。。。。。。。。。。。。

あるよ

>>581
食ってきました｡ガキ大将ラーメンの和風煮干ラーメン。
ついでに焼きぎょうざも注文｡

●煮干ラーメンデータ
黄色い中太のちぢれ麺，ニボシの香りが強めの醤油味スープ，具は脂身の多い
煮豚らしきチャーシュー一枚，ネギ、極細千切りニンジン，ワカメなど。

ラーメンの味は，やはり厳しいですね｡
スープはダシの味が薄く，コショウなのかなんなのか、ピリピリ辛いです｡
ニボシの香りもすぐに飛んでしまい，すぐに普通の醤油スープ風に｡
麺自体はつるっとしていて，まずくはないです。
なお本来のこの店のラーメンであろう，ガキ大将ラーメンはスープの仕立てが
ちがいます｡醤油とんこつと背脂，にんにくを利かせたスープみたいです。

餃子は普通の中華屋の餃子レベルです。可もなく不可もなく｡

・・・昨日も見ましたがほんまもん屋閉まってますね｡
こうなると帰り道の松屋町すじ沿いで食えるラーメン屋は，海賊ラーメン
くらいか・・・。
天下一品の近くに住んでいるので，そこか・・・でもあそこのラーメンを
食べるとたまに気持ち悪くなる。
胃が万全でないと食べられないのがネックですね〜。無料券配ってたときは
気合で食べました｡

今、毎日放送で環状線ﾗｰﾒﾝSP2004　大阪vs博多vs上海
やってまーすよ！

まさしく今環状線ﾗｰﾒﾝ見てるわけだが、マニアの間で天王寺の示ﾅﾝが噂になることがあるのか？
相変わらず微妙な番組だ。

>>586
確かに（･∀･）ﾆﾔﾆﾔ

博多の、豚珍館うまそう(o^q^o)

あっ！大阪スレだった…

うわ豚一行っててみのがしたーーー

天満の新店京橋の穴場

って何？
むつみと陣護？

http://mbs.jp/mahou/restaurant/041111.html

★大阪〜京橋
「満天」
「叉焼屋　天満店」
「金国」

★鶴橋〜新今宮
「叉焼屋　天満店」
「金国」 「蘭蘭」
「示南（じなん）」
「まるじゅー」

★大正〜福島
「天洋」
「博多っ娘」
「マルイチ」

んー

>>584
今日は飲み会で、へべれけ。判断力欠いたまま下寺町の某所へ。
::::::::::::::::::::::::......　　　........:::::::::::::::::::::::::::　;;;;;;;::::::::::::::::::
　　　　　　　　　　　γ　⌒　⌒ ｀ヘ
　　　　　　　　　　イ　"" 　⌒　　ヾ　ヾ　　　　ちゅどーん.....
　　　　　　　　/　(　　　⌒　　　　ヽ　　）ヽ
　　　　　　　　(　　　　　　､　,　　　　　ヾ　）
　...................　.......ゞ　(.　　　　.　　ﾉ.　.ﾉ　.ノ...........　........
　:::::::::::::::::::::::::::::::::ゝ､､ゝ.....| 　|..., ,　ノソ::::::::::::::.......::::::
　　_ _i=n_ ._ [l_ .._....,,. .-ｰ;''!　 i;;;〜−ヽ_ii_i=n_ [l h__
　　/==H=ﾛﾛ-.γ　,〜ー'''l !　|'''ーヾ　 ヾ　「!=FH=ﾛﾛ
　　¶:::-幵-冂::（　（　　　　|l　 |　　　　)　 ）=HﾛΠ=_Π
　　Π=_Π「�Uヾ､　⌒〜"""''''''⌒〜'"´ ノ;;'':::日lTΠl:::....
　Д日lTl,,..:''''" 　 ""'''ｰ-┬ーr--〜''""　　　:::Д日lT::::
　FH=n.:::::'　 　 　 　 　 　 | 　 | 　　　　　　　　:::FL日l」:::::
　ﾛΠ=:::::.:.　　　　　　　　ﾉ 从 ゝ　　　　　 　 .::田:/==Д::
　口=Π田:::.　　　　　　　　　　　　　　 　　 　.::::Γ| ‡∩:::::
　Γ| ‡∩Π::....　　　　　　　　　　　 　　　 ...:::Eﾖ::日lTlﾛ::::
　Д日lTlﾛ_Π::::.......　　　　　　 　　 　 ...::::::::田:凵Π_=H:::
　=Hﾛ凵Π=_Πﾛ=HﾛΠ:::.................:::::::::::口ﾛロH「ｌ.FFｌ
>>584とほぼ同じ感想ﾃﾞｽﾀ＞和風にぼしラーメン。胡椒はﾀﾞﾒｼﾞｬﾝ(*ﾟдﾟ)
まあ低レベルでは一応まとまってるので(+д+)ﾏｽﾞｰ、とまではいかないけど。
中間管理職がﾊﾞﾘﾊﾞﾘ仕事してるﾗﾒｿ食ったあとはどうにも納得いかず
麺乃家＠上本町で夜だけ限定１５食、海老塩わんたん麺を注文。
あっさり塩味スープが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
しそ入り海老わんたんは面白い風味ﾃﾞｽﾀ。
今月は１４日が臨休で１６日まで３連休ですのでご注意を。
麺乃家や阿吽亭＠日本橋なんかは遠杉？>584

>>584
＞松屋町すじ沿いで食えるラーメン屋は


「　そ　と　や　」　が　あ　る　ぢ　ゃ　な　い　か　！　(ｗ

>>590
ありがとん。
これで満天に客が入るようなら「大阪は・・・」とか言われるなぁ。

今日は休麺日

　先月２６日未明、大阪市北区の繁華街で３人組の男に頭を殴られ、バッグを
奪われた会社員戸野竜秀さん（２８）が７日午前１時４５分ごろ、入院中の
大阪市内の病院で死亡した。

　曽根崎署は容疑を強盗致傷から強盗致死に切り替え、被害品の確認など捜査を
進めている。

　調べでは、戸野さんは大阪市北区堂山町を１人で通行中、２０歳前後の
男３人に突然路地に連れ込まれ、殴られるなどしてバッグを奪われた。
戸野さんは意識不明のまま入院していた。



犯人探しにご協力を！！下記のリンク先に似顔絵載ってます。
http://www.kigyouweb.com/

>>596
大勝軒に行くのが怖くなるな・・・・・・・・・・・・・・・

>>596
これ相当問題になってるな。
今日も周辺に警官とか警備員がたくさんいた。

あべ近の物産展でこむらさき来てるみたいだけど
ここってライトなのかなぁ？
なんか熊本系って今までろくな思い出がないもんで・・・。

こむらさきよりは天神旗のほうが旨いですよ。個人的にですが。

こむらさき食ってきました。ライトでした。
ウリらしいニンニクもマイルドで、本店もこんなに食べやすいの？
って感じでした。
物足りないというか妙な感じ。麺とスープも合ってない気がする。
好きな人ｺﾞﾒｿ

>>601
俺も食べた。
うまかっちゃんみたいなスープやった。
麺はおいしかったよ。
Gehinくん的にはどうなん？

俺も食べてきた
こむらさきのカップ麺とあんま変わらんかった

>>602
阿倍野では食うてへんけど
俺も熊本はイマイチ好きになれんわ(´･ω･｀)

天神旗の対極にあるような、あっさりとんこつの美味い店はないもんかのぅ

生野の一勢ってどうなんですか？
教えて君ですいませんが、今日行こうかどうしようか迷ってるもので・・・。

>>606
俺的には、可もなく不可もなく。
麺は「どっちが料理ショー」で紹介されたところのを使っているらしい。
白濁とんこつにゴマに極細麺。課長多し。

>>605
「かじわ屋」＠深江はどうかね？
かな〜りのあっさり豚骨で、麺も天神旗とは違って中太。
天神旗好きな方々からすれば、「こんなの豚骨じゃねぇ！」って思うかもしれないけど。
ライト豚骨で、そこそこ食べられる店って結構少ないから、貴重だと思うよ。
女性客も多いし。
まあこの店はラーメン以上に餃子が旨いんだけどね。

>>605
あっさりでまずい店なら山ほどあるんだけどねぇ。

かじわ屋、コンソメスープが麺と全然合ってないように思う。
近所だし家族でやっていて雰囲気はいいんだけど、俺はダメだな。

>>607
ｻﾝｸｽｺ。しかし、結局天神旗に行ってしましました。
ｽﾏｿです。m(_ _)m

携帯用のサイトで(できれば勝手サイトで)ラーメン屋さん検索がしやすいところはありませんか？
外出先で調べたい時なんかに使いたいのです。m(_ _)m

最近食ったお店を。

月光仮面。
香りはうどんの出汁そのまんま。食べたことのない味を期待しつつスープを口に・・
塩辛いっす。塩気が強くて旨味が死んでる気がする。ちょっと期待はずれで残念。
麺も少し合ってない気が。卵を抑えた多加水のほうが合いそう。

味の時計台
味噌ラーメン食べたが甘い。シナチクも甘い。
チャーシューは獣臭くて残しました。うーん酷いな・・・

黒門ラーメン
限定の塩を食べる。せっかくの塩なのに香りがイマイチ。
食べた後の口の中の違和感が何とも・・

以上辛口レポでした。

>>612
としむねさんとこは携帯もやってる
ttp://www.tcn.zaq.ne.jp/tosimune/ (PC)
ttp://k.excite.co.jp/hp/u/tosimune99/ (携帯)

>>614
としむねの携帯サイトってPC版異常に鮮度古☆彡じゃないですか？

>>615
更新されてないね。店も少ししかないし。
このスレで聞くのが一番かな。

そういえば、弥七などの食券制のところで
大盛を二枚にしたら大大盛にして貰えたりしますか？

つっこみ所大杉てｶﾞﾏﾝできん。

>そういえば
どこの接続詞？

>食券制の
食券は関係ないやん。

>大大盛り
素直に2杯食べようよ。


でも、これができる勇者がいたらやってみて下さい。

>>617
弥七でつけ麺大盛り食券2枚出したことがあります。
その時、「今後おっしゃっていただければ1枚で何玉でもやりますよ」っていってもらえました。
ただ、その大大盛りの量がハンパなく多くって（笑いながらつくっておられた）。。。
ちなみに当方500ｇ位ならペロリといく（麺哲、きんせいなど）のですが、
あの美味しい弥七の麺ですら後半は非常にきつかったです。
それ以降、“普通の大盛り”しかお願いしていません。

>>615-616
そんなん言うたあかん
外で住所見れるだけで大感謝やがな

>>619
弥七の麺は結構腹にたまるからな
あの濃いいスープも一役買っとる

>>614　>>615　>>616

レス、ありがとうございます。m(_ _)m
(； ･`д･´)うおっ、こんなケータイサイトあったのかと目からうろこが落ちた感じです。
これから活用したいと思います。
用事で外出している時に、時々時間が空くことがあるのですが、その時に
「話題になってたあの店って、この近くだっけ？」
と思うことが多かったのです。(^^ゞ
助かります。

（´-`）.｡oO（PAPUAさんのところもケータイサイトやってくれないかな・・・）

>>620

流石に暴面界へ出席したことある下品君やねｗ

閉店済みの住所を頼りに頼りに居きついた先のﾍｺﾐ具合は
下品君も経験あるろｗ　

HP持つ以上その情報には責任持ってもらわんとなぁｗ

感謝なんて出来まへんがなまんがなｗ

>>622
> HP持つ以上その情報には責任持ってもらわんと

今でもたまにこういう意見を見るけど
無料HPは「情報をタダで見せてもらってる」
‥っちゅう意識がないとあかん
タダで見れるもんに文句つけるんはヤカラや

確かにあぼーん済みで凹む事はあるけど
それはラーメン本でもあるやんか(そっちの方がタチ悪い)
九州回ってナンボ泣かされたか‥(ﾉД`)･ﾟ･｡
もう寝る

>>612 です。m(_ _)m
ラーメン情報に関する携帯サイトとしては、i-modeなんかで見られる
『超ラーメンナビ』
が良いと思うのです。
ただ、私が最近携帯からPHSに買い換えたので『超ラーメンナビ』が見られなくなってしまいました。
それで勝手サイトで良いところは無いかなあと思ってお聞きしました。(・∀・；)

>>623
そう一概に言うのもどうかな？
間違った情報を垂れ流す事に問題がないとは思えない。
>>622の言う事にも一理ある。

ぐるめウォーカーってサイトではあらうま堂が一位に輝いてますが
このサイトの評価ってここの方々としては信頼できると思いますか？

ttp://www.walkerplus.com/ramen/ranking/kansai.html

>>625
HPはアクセスせな見れへん
TVCMや電車広告みたいに「垂れ流す」のとは違う
「見せられてる」んやなくて、あくまで「見に逝ってる」んやから

わざと嘘の情報が書いてあるならともかく
書き間違いとか情報が古いとか、
その辺は見てる方が自分で調べなあかん思うよ

HPは公共の場とは違う、あくまで「個人宅」や

>>624
気ぃ使わしてゴメンな
俺もスレ違いばっかりでゴメン

>>626
味と値段と立地がわりと高いレベルでバランスを取れてる店だと思う。
キムチ・メンマがタダってのは何気にポイント高し。

>>626
まあ雑誌がらみはマスコミ好きあるいは金払いランキングみたいなもんでは。

このランキングの場合、ページビューだから、
「あそこのラーメン屋はよく目につくが美味いのか？｣って人が多かった店が上位に来る。
あらうま堂は阪急梅田駅に一番近いからな。

今朝やってたけど、TVで住吉が紹介されるのは珍しいな。

来月以降、初めて金久右衛門に行こうと思ってる方は少し気をつけよ。

>>632
なんで？

しったかぶって思わせぶりな事を言っておいて後は放置か・・・。

2時間足らずで放置とおっしゃられても・・・

看板、暖簾を外すらしいよ

>>634
HPはアクセスせな見れへん
TVCMや電車広告みたいに「垂れ流す」のとは違う
「見せられてる」んやなくて、あくまで「見に逝ってる」んやから

わざと嘘の情報が書いてあるならともかく
書き間違いとか情報が古いとか、
その辺は見てる方が自分で調べなあかん思うよ

HPは公共の場とは違う、あくまで「個人宅」や

>>635
何で？変な奴ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ﾉ !?

>げふぃん
知る人ぞ知る店になります、みたいなことが書いてあったな
メニュー、営業時間等は変更ないようだ

カドヤ食堂、まだ夜営業してないのかなぁ・・・

>>638
大丈夫かいな
それでやって逝けるんやったらええけど
貴重な情報ありがと

麺や輝さんがカドヤさんと仲ええらしいから
明日の夜聞けたら聞いてみる

>>635
へえ､あの看板はずすのかぁ･･･。
確か前の店から持ってきたんだっけ､
あの不思議なオブジェ。

梅田の段七で醤油らーめん食ったけど､
以前より旨くなってないか？特にスープ｡
疲労困憊､へろへろ状態で食ったから
格別旨く感じたのかもしれないが。

レトルトカレーにご注意を。
ttp://www.asahi.com/business/update/1116/121.html

カドヤさんはまだ昼のみです。

旅行でふらっと寄ったﾗｰﾒﾝ屋、名前忘れました。江坂駅からすぐで、ﾋﾞﾙの1階で、ｶｳﾝﾀｰの店。値段高くてにんにくたっぷりのこってりﾗｰﾒﾝ。誰かわかりますか？？

>>643
学生時代の矢井田瞳がアルバイトしてたでおなじみの「薩摩っ子江坂店」。
漏れもたまーーーーに行く。

>>642
乙

>>638
聞いてきた
もうちょっと身体休めなあかんらしい

>>642、げふぃん
ありがとう。仕事あるから昼は行けないんだよね・・・

かじわ屋行ってきた。確かにギョーザ旨！

秀楽は最近どうなん？

>>646
確かにあの営業時間は「赤レンガ」並みやな

>>647

　　　　|
　　　　|　　('A`)
　　　／￣ﾉ( ﾍﾍ￣￣

とりあえず豚一ネタでも。
１）ネギ大盛復活しますた
２）カレーがメヌーから消えますた・・・・ＯＴＬ

>>649
･･･焼きラーメンはまだ大丈夫でつか？
>>647
やっとこさ忘れたとこなのに、もう二度と食えないあの味が
脳内で蘇えっちゃったじゃねえか･･･｡どうしてくれる！
>>646
某所ではギョーザ、旨いのが完成してるﾗｽｲのだが
タイミング合わずにずーっと逝けずじまい(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
ﾗﾒｿネタでなくてｽﾏｿ。

ラ食はｱﾚだし、昨日は天神旗に行きそびれたし･･･｡

･･･おいらまで盛り下げてどうすんだよぉヽ(`Д´)ﾉｼ

大阪でいいネタ知ってる香具師は手を挙げろぃ！

今日は大天徳で太麺のつけ麺を頂いてきました。
普通のつけ麺との味の違いは風邪を引いている為に
よく解らなかったです。ｼﾞﾓﾃｨｰでそこそこ賑わってたよ。

カウンターのｵｻｰﾝが自分でビールサーバーから
ビールを注いでるのを見て「もしやこれが大杉氏？」
って思ったんやけど違うみたいね、残念！

>>651
そこまで究めてみるのも面白いかもな。
おいらはｶｳﾝﾀによくとまってるけど残念ながら
そいつは別人。「ｵｻｰﾝ」は正解だｗｗｗ
乏免怪のどなたかなんでしょかね？
もしかして肉桂掻いてる人なのかな？

あ､もう２週間以上？逝けてないじゃんorz
店長ｽﾏｿ

先日麺の家でつけ麺を食ったが
やっぱり俺はラーメンが好きやわ…。
つけ麺は別の食い物や。

ここのスレの人たちはラーメンとしてつけ麺を食ってる？
それともラーメン屋の食べもの？

まぁ、年300食とか食べてるなら
たまにはって思うのかもしれないが…。

ラーメンとは別もんやけど俺の場合そんなに優先順位に差はないかな。
ラーメンが食いたい時もあるしつけ麺が食いたい時もある。
大天徳とか弥七なんかじゃ八割がたつけ麺食ってる気がするけど。

夏はつけめん、他はラーメン時々つけめんでしょう。

店によるなぁ
つけ麺が旨い(＝麺が旨い)お店はつけ麺中心に食うし
ラーメンが食いたい時はそういうお店を探す感じ

でも寒い日は熱々の汁をすすりたいかな、やっぱり
今日は大勝軒でつけ麺大(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

四つ橋の青葉らーめん、こないだまで「青葉らーめん中村」だったのに
今日通ったら「若葉らーめん」になってた。中途半端やなー！
でもまだ開店はしてない。
ﾗｰﾒﾝブーム？になる前から時々行ってたから、ちょっと気になる。

『水そば』
食べてみたい。
大阪には、食べられるところは無いか…

>>657
先代が亡くなられたんと違うかな？（間違ってたらゴメンなさい）
閉店になったとき店先に花が飾ってあったって書き込みあったしな。
先代が葉が茂った青葉
２代目が先代を受け継ぎ新たに始まる若葉
名前としたらええんちゃうか。

長居公園や駒川中野近辺で
お勧めのラーメンってありますか？？

水そばは蕎麦でっせ！
水出汁のラーメンならなら来年の夏には心斎橋の某所で食べることが出来るかも？

水拉麺

((((oﾟ▽ﾟ)o))) ﾄﾞｷﾄﾞｷ♪

さっき、金久右衛門で食べてきた。前から若い子が作る焼飯はレベルが落ちてたけど
今日のは最悪だった。半焼けというか味は薄いしチャーシューなんかほとんど入ってない。
ラーメンは太った人が作ってたけど美味かった。
看板無くして、プロフェッショナルを目指す前に若い兄ちゃんを仕込み直した方がええよ。

総大醤ってﾄﾞｺにあるんですか？
このｽﾚ見てて、食べてみたくなりました。

一信で食べるなら何がオススメですか？
これから行こうかと思っているんだすが。

阪急淡路駅西側
「彩華」　通りすがりで入ったんだけど美味しかったよ。
オススメは彩華ラーメン、あっさり系ね。

>>665
ラーメンとチャーシュー麺しかありません。（お好みで）
煮卵５０円はかならずつけて下さい。

>>661
PAPEPOさんﾊｹｰﾝ!!

>>667
ありがとうございます。
結局、『醤油そば+たまご』を食べました。
麺がうまかった。
東京の某店をちょっと思い出しちゃった。(^^)

西九条駅前にある「白馬童子」ってうまいんですかね？
結構お客さんが入っているみたいなんですけど。

>>664
ttp://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.30.37.8N34.42.25.3&ZM=9

麺哲で一番のお勧めを教えて下さい。これから行きますので。

今日、大天徳で太つけ麺食べてきた。
太麺でってたのんだら、奥さん二ヤリとしたよ。

>>662
(´-`).｡ｏO(・・・・東梅田のまんねん、夏限定メニューの冷やし、まさに｢水ラーメン｣って感じだったなぁ・・・・・)　

>>673
┏━━━┓
┃祝認定┃
┣━━━┫
∩( ･ω･)∩

>>674
詳しく。w
今はもうやってないの？

結局おまかせで白醤油鳥ﾁｬｰﾜﾝﾀﾝ太縮れ麺卵入り食べました。
おちゃらん屋はﾋﾞﾙ建て替えの為、明石ﾗﾒｰﾝ波止場に一時避難するらしいです。
あらうまは撤退予定との事ですた。

>>670
チャーシューはウマイ
スープは胡椒効かせすぎ　以上

今、南森町界隈にいるんだけど車で30分ぐらいで旨い店ないですか？

>>677
ありがとう。
看板（？）みたいなのにも書いてあったけど、やっぱりチャーシューがウリなんですね。

>>660
>長居公園や駒川中野近辺で
>お勧めのラーメンってありますか？？

まちＢいつになったら復帰するんやろね〜

>>675
･･･(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
期待しない。
>>678
その辺なら
豚一＠中崎町(久留米とんこつ･地下鉄中崎町駅近辺)
洛二神＠天五(Wスープ･JR天満駅北中崎商店街入ってすぐ)
かなり離れるが
十六番＠西長堀､大天徳＠今宮戎､麺や輝＠東淀川菅原が
まだ開いてるはず。

レス見る前に九州ラーメン博多に入ってしまいますた(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>681
なんだ、うまかったワケじゃないのか…　(´･ω･`)

九州ラーメン博多。最強！これは三本の指に入るな。(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>681
十六番と輝はTimeoutやろ('A`)

げんこつ屋も、うまかとよ！

>>685
そいつぁｽﾏｿ。
実害なくてよかった（´･∀･`）
ただ違う実害？が>>684の身に･･･(-人-)ﾅﾝﾏﾝﾀﾞﾌﾞ

>676
あらうまは改装するそうだぞ。聞き間違い違う？

>>660
長居は3738
駒川は友翔

ラーメンテンプレが・・・懐かしい！

＞６６６
それ東側の間違いじゃね？
カレーやったりファンシーグッズ売ったりしてる(ryな店でしょ？

ようやく松屋町ぞいの「ほんまもん屋」が復活しました｡
書き込みを見ていると四ツ橋の青葉になにかがあったようなので、
その影響かもしれませんね｡

しかしよかったよかった。これで帰り道の食事の選択肢が増えた｡

ひさしぶりに飛び込んで角煮ラーメン食ってきましたが，俺個人
としてはやはりチャーシューメンのがうまいかな・・・。
しばらく天下一品しか行き場がなくてそこに通ってましたが，
慣れてきたら中毒に・・・・・・おそるべし天下一品｡

上本町とかは坂をのぼらなあかんので面倒なんですが，足を
のばしてみようかな・・・。
堺筋沿いの、北浜〜日本橋あたりでうまいラーメン屋もなにか
あれば教えてください｡
かむくらとか黒モンとか金龍はいーです。

>>691
そそ。　　　　って確かに東側だ...orz
そんな店だからあんまり期待せずに入ったんだけど不通に美味しくて
おどろいたんだよ。
ちなみに俺が頼んだのは彩華ラーメン、トッピングで豚唐。

>>692
日本橋の交差点を南西方面にちょっと細い道はいったところに
こじんまりして美味しい店があったんだけど。。まだあるのかな？

四ツ橋の青葉らーめん、しばらく青葉らーめん中村ってなってたと思ったら、先日から、若葉らーめんと変わっていた…

>>694
阿吽亭？
ttp://www4.airnet.ne.jp/kws/aun/index.html
>>692
とりあえずメシの確保､ｵﾒ。
日本橋界隈は千日前､Wスープの月光仮面ぐらいかな。
ただしメニューはかなり限定されますが。
一応メシ食える環境ではあるが、堺筋沿いに
源屋と一勢、どっちもあっさり目のとんこつ。
長堀橋の麺飯、居酒屋のノリなので
ひとりの晩飯にはいかがでしょうかね？
こっから北、オフィス街は期待できんよ。
扇町まで、思い浮かばないな。

>>696
「そとや」を紹介してやれよ（ｗ

>>697
欲嫁〜www

> 堺筋沿いの、北浜〜日本橋あたりでうまいラーメン屋･･･
　~~~~~~~~~
つか、そこの店の話はこっちで頼むわ(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

〓☆☆〓ウマウマ○○○スレ最終章〓☆☆〓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070018920/

>>689
>660
>長居は3738

3738も捨てたもんやないが「やま屋」にはかえがたいな。。
あと、和歌山ラーメンなら「紀乃国屋」もあるよﾝ

久しぶりに総大醤へ。
確かにチャーシューのボリュームが減ってるね。
漏れは前のほうが好きだったな。
ところで12月20日より店内禁煙になるらしい。
これは嬉しい知らせで、まだのお店は見習って欲しいね。

その足で麺屋7.5Hz東成店へ。
初めて入ったんだけど、ここ高井田系だったのね・・・
美味しくいただいたんだけど、スープは醤油が効いてるだけに、
チャーシューかメンマに甘味を加えてアクセントにして欲しいと思った。

きのやってタレすげぇ辛くねぇか？

>>694
日本橋の交差点ですか｡どこだろう・・・。ちょっと気にしながら通りかがって
みます。ありがとう。

>>696
いろいろありますね。月光仮面は昔入ったんですが，記憶に残ってないです｡
また食べに行ってきてみます｡ありがとうです。場所はホームページで検索
すれば出ますよね｡

>>697
一度スルーしても同じ事を書いて来る方のようなので，いいますが・・・。
そとやはずいぶん前にガキ大将ラーメンとともにダメ出ししましたよ｡
ボケにからみづらいです。すみません。

そとやのスレを読んできました｡
結構おいしいという人もいるのかな・・・。何度か食べたけど合わなかったな｡
今度時間あったらもう一回ソップラーメン食べなおしてきます｡
「なるほど、ここがスキなんだな」というところが見つかるかも｡

俺てんつくてんの塩ラーメンもダメだったし、薄味は醤油じゃないとダメな
味覚かもしれないけれど。←てんつくてんは開店当初は味が濃くてうまかった
けど、薄味に修正して一気に興味なくなりました･･･（塩でなくトンコツの話）

東京中野で名前は忘れたけど，なかなか食べられない塩ラーメンがあってアレは
うまかったけどなあ・・・。

>>703
そとやネタは隔離スレだけでやってください。

すんません、ひろげる気はないです｡流れ上の話で｡
以降の感想とか、もしあったらそっちに書きます｡よろしくです。

今日は弥七へ行くぞ！
で、初めてなんだけどおすすめは？やはりつけ麺なんだろか？



○○○ｽﾚ久々に見たけど相変わらずやなｗ

>>696
そそ、ここここ。
３年前までこの近所で働いてて、週に二回くらいのペースで通ってたんよ。

なんか感慨深いなぁ……

>>706
最初は普通のラーメンでいいんじゃないかな？（普通じゃないけど）

つけめんは大盛で堪能してくれ。

>>708
行ってきました。大将のﾓﾋｶﾝにちょっとﾋﾞｸｰﾘしながら塩ﾁｬｰｼｭｰ大盛を注文。
ほのかにｼｿの香りがするｽｰﾌﾟを一口。た、確に普通じゃない!(ﾟдﾟ;)
予想しなかったｲﾝﾊﾟｸﾄにしばし体が硬直。ﾀﾏﾈｷﾞ?などの香味野菜がｶﾅｰﾘ主張してるのではないかと思います。
ふと思い立って普段は入れないｺｼｮｳを少し入れたら、結構ｱｸｾﾝﾄがついてよかったです。味をあえて例えればﾎﾟﾀｰｼﾞ(ry
たぶん醤油の方がうまいのではないかな？とも思いますがどうなんですかね？
麺もﾁｬｰｼｭｰもかなりいいですね。

ｲﾝﾊﾟｸﾄがあって好き嫌いが分かれる味かと思いますが、自分的にはまた行こうと思いましたよ。

>>709
おれは醤油のが好きだなあ。
塩より醤油のほうがさらに濃厚具合が強くなると思う。ｗ
おれもコショウは使わないひとなんだけど、弥七だけは
なぜかラーメンにあのコショウが合うと思う。

よしここはひとつ明日の晩飯は市販の醤油ラーメンにポタージュ入れてみよう

誰か的確なレス欲しいんだけど、
うめだのあらうま亭はうまいのか？
流行る位置にはあるが、正直味は普通ちょい下。特にあの安物を思わせるゴムみたいな黄色い麺がよろしくない。
メンマとキムチ食い放題以外魅力ないのだが、どうなんだろうか？

>>712
あらうま堂､おちゃらん屋だな｡
おいらは久しく逝ってないなあ､前はよく通るけど｡
ほかにもいろいろブランドあるけど
同じ熊五郎なら段七逝ったほうがいいよ(´ー｀)y─┛~~

あらうま堂もおちゃらん屋も段七も麺哲もうまくない。

ラーメン作るセンスゼロ。

麺哲はそこそこ食えるけど（チー油くどい）、段七はなぁ・・・

ちょっと、教えてください。

この前、大阪に出張があって（名古屋から）メルパルクそばに昼、人だかりがあって、
なんだろなぁーって、見たら、ラーメン屋さん。「河童」ってなってた。
ここって、どうですか？
次回出張があったら、入っても良いでしょうか？

>>716
入るのは自由。漏れはお勧めしない。
近くの月光仮面もそれほどお勧めしない

ありがとうございます。
この周辺で、どこかお勧めのところあったら教えてください。
お願いします。

>>716
河童ラーメン本舗ね。背脂ﾁｬｯﾁｬ、極細麺、
わざわざ大阪来てまで食べなくってもいいんじゃないの？
>>717
×千日前
○新大阪
ttp://www.mielparque.or.jp/osk/access.htm
河童は箕面にもｱﾙﾗｽｲ。
>>718
新大阪は微妙だな。駅で段七(あっさり)でもいいが､
地下鉄で一駅南の南方で乗り換えて､阪急電車で上新庄、
天神旗(濃厚とんこつ)ならハズレなし､か。
淀川渡ったほうがいいとは思うよ。地下鉄でそのまま南下､
中津で弥七(ジャンル分け不可)というのもいいかも｡
梅田から向こうならもっといろいろありますけどね。

ありか゜とうございます。
感謝。出張が楽しくなります。ありがとう！！

>>714-715
まぁ、無理強いはせんけど
麺哲の「季節のラーメン」は機嫌のええ時にでも食うてみてや

熊五郎系列しか頭にないんやったら
結構ビックリする思うで

>>719
新大阪から上新庄勧めるとは、無理くりやな‥(;´Д｀)

>>720
タクシー自由に使えるんやったら
阪急電車の十三駅近くの「坦坦」とか逝ってみやー

>>721
季節のラーメンって、『広島』とか『M.K』とか壁に書いてあるやつ？

>>722
うん
俺はまだ「広島」食うてへんから
今週末、池田の帰りに寄ってみるつもり
ああもう寝る

池田
ttp://www.i3c.jp/raumen/index.html

>>下品氏
早よ寝な太るで〜。と言いつつ自分も・・・(;´ω`)
寝よ。

こんにちは、前に不躾にもいきなり大阪のラーメン情報を
教えて欲しいと書き込んだ関東人です。

先日無事、このスレで色々とご紹介していただいたお店の
情報を参考にさせていただきながら、とても充実した食べ歩きを
できたことのお礼が言いたくて、スレ汚しになるとは思ったんですが
どうしてもレスを入れずにはいられませんでした。ごめんなさい。

結局当初の予定以外にも大阪に行く結果になりまして、計二回の
滞在で１５杯のラーメンを大阪で食べたことになりました。
そして自分なりに調べたどのお店よりも、このスレの住民の方々に
お薦めしていただいた「きんせい＠高槻」「麺哲＠豊中」「龍旗信＠堺」
らへんのラーメンが、すごくおいしいと思いました。

ほんとメチャメチャおいしかったです。自分なりに候補に挙げてた
中でも、特に「一信＠此花区」や「カドヤ食堂＠鶴見区」などは
すごくおいしかったですけど、ここで高評価をされているのを
知らなければ、場所の関係でパスしてたかもしれないと思うと、
ホントにこのスレで皆さんにアドバイスをいただけてよかったと
思いました。

っていうか、訪れた1５軒のお店の中で、明らかにマズイと思うような
ところは皆無でした。これは本当に失礼を承知で書きますが、
今まで私は大阪のラーメン事情は東京に比べて劣るものなのじゃ
ないかなあって思っていたんですけど、今回味わったお店で判断
する限りでは、決してそんなことはないと思いました。

そして大阪スレの住民の皆さんの、親身なアドバイスをいただけた
からこそ、ここまでおいしいお店に行くことができたんだなって
思いました。…また気付けば長文になってしまいました。
すみません。でも、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
どうもありがとうございました。

確かに、かどやは（ながほり）の大将のテコ入れで旨くなった、でもたまにスープが甘すぎる

>>725
ナイスです

>>723-724
やっぱり「神さん｣やぁ、少食のおいらは(‐人‐)ｱﾔｶﾘﾀｲ
『M.K』って京都風って事でOKでつか？？？
>>721
新大阪でラーメン、は条件吉備氏杉なんだもんｗ
｢電車｣でひと駅､おりたらすぐの震幅災棺か大壱朝日もお勧m

ﾁｮｳｼﾉｯﾃﾝｼﾞｬﾈｴ

　☆ミ ■━⊂( ・∀・) 彡 ｶﾞｯ☆`Д´)ノ

>>726
お疲れさんﾃﾞｽﾀ。
楽しめたご様子ですな、よかった。
しかしけっこう食ったねえ、気が向いたら
逝ったとこ１５軒教えてちょ (^o^)ﾉｼ

>>724
初代ｷﾀ━━━━(Дﾟ(○=(ﾟ∀ﾟ)=○)Дﾟ)━━━━━!!!

>>726
すごいなー
大阪のオレは「きんせい＠高槻」「龍旗信＠堺」「カドヤ食堂＠鶴見区」へ行ってないがな。

先週は小倉へ行って、魁龍の店の場所もチェック
車の渋滞に巻き込まれ、行くチャンスを逃す。
非常に残念であった。

先日、蒲生4丁目付近でﾁｬﾝﾎﾟﾝ屋に行列が出来てたんですが、知ってる人居ます？

>>732
あそこは、昔からいつも並んでるよ。
かなり濃いスープのチャンポンで好みが分かれる味。

大量レスごめんやで

>>725
（・∀・）おはよう！
>>726
何か、誉め頃しのような気もするけど
まぁお疲れさんでした
また大阪に来る頃には旨い店もっともっと増えてるとええな
>>729
京都風‥ある意味、そうかな‥白いし(謎

ラーメンという形式で「季節料理を召し上がれ」みたいな感じ
赤シャツさんらしいやり方やと思うよ
>>730
ｷﾀﾜｧ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* !!
>>731
小倉逝って魁龍逃がすって‥もうね、ｱﾌｫかと
でも最近やたら「しょっぱい」って言われてるからちょっと心配

>>733
俺だめぽ

>>726
そおかあｗ大阪滞在中におぬしも力横綱信者になったかｗ
関東でも是非布教活動にハゲんでくれｗ

>>726
きんせい行ってくれたんですね。大阪中心部からは遠いのに。
おススメしたお店を美味しいと感じてもらえて、素直にうれしいです。

>>736
■━⊂( ・∀・) 彡 ガッ☆`Д´)ノ力ﾖｺﾂﾞﾅ

奈良少女誘拐殺人事件をスレタイにて自供したアフォがいます。

逮捕祭り開催中！！！
↓
http://news13.2ch.net/test/read.cgi/news/1101134895/

>>大阪のﾗｰﾒﾝ事情は東京に比べて劣るものなのじゃ…

オレは今でもそのとおりだと思う。w

>>733,>>735
�d。でも微妙ですな・・・。

>>740
東京には一蘭、秀ちゃんがあるからなー

龍旗信はボウリング行った帰りによくいく

>>742

　 ＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／

>>721
勘違いせんといてや。麺哲は嫌いとちゃうで。
ただ食いたいと思った時に並ばずに食えるんやったらもうちょっと通ってるやろな。
で、早速おすすめの「広島」食うてきたで。
尾道みたいなんかな？と思うてたけど、ちょっとびびったわｗ
個人的にはスープに深みが出てかなり美味かった。ごちそうさん。
ただわがまま言えば支那竹とチャーシュー、特に支那竹はいらんかった。
次の機会があったら「M･K」いってみるわ。

>>732
ちょっと前にテレビでやってた
芸能人が紹介する店　みたいなので

大丸梅田北海道大収穫祭
『縁や』

(￣ー+￣)ﾆﾔﾘ

>>745
そらすまんかった(´･ω･｀)
確かに麺哲は「具だくさん」な傾向あるなぁ

俺は貧乏性やから素直にウレシイ

>>747
ｷﾀﾜｧ━━━━━━(n‘∀‘)η━━━━━━ !!
ttp://www.daimaru.co.jp/umeda/hokkaido/

>>747
それを見て、今までちょっと遠慮していたﾃﾞﾊﾟｰﾄのｲﾍﾞﾝﾄに、初めて食べに行こうとおもた。

>>748
具はちょっと気になったんで。普段は嫌いとちゃうよ。

>>749
漏れもデパートは苦手やなぁ。何度か足を運んだことはあるんやけど、
いつも人込みと並んでるたくさんの人見て食わずに帰ってくるんよ・・