インスタントコーヒー総合◆19杯目 Replay Japan
2008年2月16日 NIKKEI プラス1
おいしいインスタントコーヒーランキング
(注)(1)実勢価格、※は希望小売価格。カッコ内は内容量 (2)製法 (3)酸味 (4)苦み (5)特徴。 酸味と苦みは選者の平均から判断
1 ザ・ブレンド有機栽培珈琲(UCC上島珈琲) 333点
(1)500円前後(50グラム) (2)フリーズドライ (3)普通 (4)普通 (5)有機栽培で育てたコーヒー豆を原料にした
2 モッコナブラックラベル(豊産業) 300点
(1)1575円※(100グラム) (2)フリーズドライ (3)少なめ (4)多め (5)ブルンジ、コスタリカ産の豆を使用
3 ネスカフェ香味焙煎(ネスレ日本) 297点
(1)868円※(80グラム) (2)フリーズドライ (3)少なめ (4)普通 (5)深煎りの豊かな香りとコクを目指した
4 スペシャルブレンド(キーコーヒー) 282点
(1)400円前後(100グラム) (2)フリーズドライ (3)普通 (4)普通 (5)コロンビアとブラジル産の豆を使用した
4 プレミアムブレンド(キーコーヒー) 282点
(1)400円前後(100グラム) (2)フリーズドライ (3)多め (4)普通 (5)コロンビア豆をベースにした上品な酸味
6 ブレンディインスタントコーヒー(味の素ゼネラルフーヅ) 276点
(1)630円前後(100グラム) (2)スプレードライ (3)普通 (4)普通 (5)冷たい水や牛乳にも溶けやすい
7 クライス ロイヤルセレクション(キャピタル) 270点
(1)1890円※(100グラム) (2)フリーズドライ (3)普通 (4)普通 (5)コロンビア豆にジャマイカ産をブレンドした
8 マキシムちょっと贅沢な珈琲店(味の素ゼネラルフーヅ) 267点
(1)560円前後(120グラム) (2)フリーズドライ (3)少なめ (4)多め (5)レギュラーのブランドをインスタントにも
9 ネスカフェゴールドブレンド(ネスレ日本) 264点
(1)880円※(100グラム) (2)フリーズドライ (3)普通 (4)普通 (5)1967年発売、マイルドな味わいと上品な香り
10 ザ・ブレンドブルーマウンテンブレンド(UCC上島珈琲) 261点
(1)900円前後(50グラム) (2)フリーズドライ (3)少なめ (4)少なめ (5)ジャマイカ指定産地の豆を使用した
10 マキシムインスタントコーヒー(味の素ゼネラルフーヅ) 261点
(1)500円前後(100グラム) (2)フリーズドライ (3)普通 (4)普通 (5)香りとコクを重視したヨーロピアン風味を指向
【調査方法】
東京都内の百貨店、食品スーパーが取り扱うインスタントコーヒーから17製品を選び、コーヒーに詳しい専門家10人に試飲してもらった。
酸味、苦み、香り、好みに合うなどを基準に採点、順位を加味して集計した。
■メモ2
【有機JAS認定】 マウント ハーゲン インスタントコーヒー 100g
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B002QB2L1W/ 【有機JAS認定・フェアトレード認定】 アルテル エコ ピュールアラビカ インスタントコーヒー 100g
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B001TV3QNC/ ネスカフェ 香味焙煎 170g ※缶コーヒー
ttp://d.nestle.jp/nescafe/can/nkb_170.html 微粉砕コーヒー豆仕上げで、芳醇な香りとコクを実現。
高級キリマンジャロ ブレンド
コーヒー親善大使投票 - もう、コーヒーに恋してるっ! ミスコレ
ttp://www.camcolle.jp/miss/coffee/vote/ ネスレ ネスカフェ CM 1999年
ttp://www.youtube.com/watch?v=-_dZ9RdsI3I 雑記帳:コーヒー通うならせるパナマ産「ゲイシャ」 - 毎日jp(毎日新聞) 2010/12/16
>茨城県ひたちなか市のコーヒー専門店「サザコーヒー」が、
>今年の世界最高値で落札したパナマ産「ゲイシャ」を今月から販売開始した。
>豆は100グラム8000円、1杯でも1500円。
>価格、味ともに“通”をうならせている。
>
>原産地エチオピアのゲイシャ村が名前の由来。
>かんきつ系の香りと濃厚な味が特徴で04年ごろから注目されており、
>標高1700〜1800メートルの高地で栽培された。
>
>今年はブラジルなど新興国の成長とともにコーヒー価格は高騰中。
>652 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2011/03/09(水) 00:34:25.04
>水は、メンテナンスされている浄水器を通した軟水のものということが前提で
>お湯は沸騰させてから冷ましたものではなく、あくまで沸騰させる前のもの(65〜86℃)
>カップはコーヒーを入れるよりも前に、まずそのお湯を一旦入れて温める
>カップが温まったら、そのお湯は捨てる(カップの洗浄や匂い取りにもなる)
>そして適量のコーヒーの粉を入れ、お湯は初めに少量だけ入れる
>コーヒーの粉をよく溶かしたら、必要量のお湯を注ぎ足して軽く混ぜる
>
>湯の温度は、飲む時に70℃くらいのがお勧め
>手軽にマグカップで1杯分(量は6〜7分目くらいまで)なら、電子レンジを使うと簡単で省エネ
>牛乳(や飲み物やスープ?)の温め機能を使用し、仕上がり温度の設定は70℃で
>(もっと熱くしたい場合にも、まずは牛乳キーで温め、そのあと再度、お好み温度設定機能等で
> 75℃などに設定して温めること。80℃以上の設定の場合には突沸を起こしてしまう場合がある
> ので、いつでも取り消しキーを押せるよう、中の様子を見ながら行なうこと)
>温まったら、適量のコーヒーの粉を入れて溶かす
『香味焙煎 深煎り』と『117』を7:3くらいでブレンドすると、レギュラーっぽい香りになって美味しい。
■コーヒーと合う食べ物は? ※スレ住人の皆さんからの意見
・クッキー
・チョコレート
・カワゴエヤ「有機栽培ピーナツ」
・麦ふぁ〜
・チョイス、ビスコ、エントリー、リッツ
・焼酎入りチョコレート
・のりしおのポテトチップス
・チーズ
・月餅、胡麻団子、あんまん、蕎麦饅頭
・グラニーパスコー「ショートブレッド・フィンガーズ」
・「SCHO-KA-KOLA」 軍用チョコ
・レディーボーデンやハーゲンダッツのバニラ
・ニッキ風味の「生八ッ橋」 あん入りのも皮だけのもOK
・木村屋のツイストドーナツ
・黒糖かりんとう
・コンビニなどのお握り
・チーズケーキ、スタバのニューヨークチーズケーキ
・麦チョコ
・カントリーマアムのココア味
・カレー
・焼きそば
・ミートソースのパスタ
以上
引き続き、コーヒーライフを愉しみましょう!
インスタントの本スレ お待たせしましたっ!
Replay Japan
迷惑な重複スレ立て荒らし君乙 >11
己のツイッタースレの方で自演レス伸ばし頑張ってくださいノシ
スレは早く立てればいいってものじゃあないよな、(-。-)y-゜゜゜
GJ
自治スレのキチガイか
※削除人さんへ
11のスレは荒らしが古いテンプレのコピペで早立てし、レス伸ばししているものです。
よく見ると分かるかと思いますが、ここが本来の引き継ぎスレです。
あてつけで11のスレを立てた荒らしが住んでいるスレは別に有ります。
11のスレは放っておけば自演も収まり、また落ちてしまうことでしょう。
やっと本スレが立ちましたので、皆さん気兼ねなく書き込みが出来ますよぉー♪
VIAの『スターバックス トリビュート ブレンド』って美味しいのかな?
1,200円のしか売られてないけどさ、、、
そういや牛乳を買う時には産地や工場の場所を気にしたりするが
インスタントコーヒーも製造の際には水を使ってるんだよな?
各メーカーの東日本の工場の場所は?・・・
コーラの後にはコーヒーを飲んでカフェインバリバリだゼ!
コーヒーはブラックで飲むから糖分摂り過ぎの心配はナッシング
朝はGoldBlend!
と思ったけど、今朝は炭火焙煎を消費することにした
やっぱ酸味のあるゴルブレでしょ
サッパリするし香りもイイ
さて、蒸し暑いから本日はカフェオレでも飲もうかね
そのVIAまだ普通に売ってるのか?
その価格は買い難いな
アフリカフェもまだなのに
27 :
26:2011/06/09(木) 20:10:25.91 ID:???
ついにインスタントコーヒーもあまり特売はしなくなってきたね。
小売り各社安売りもだんだん倉庫の在庫限りになってきた感じ。
カフェオレなんかはうっかり放置してしまうと、カップの内側がヤバいこと
になるから困るんだよなw
しっかり擦り洗いしなければならなくなるw
お湯につけておけばすぐとれるだろ
筋になったりしたら熱湯でも流しただけでは取れないよ。
タンパク質で固まってるから、45℃以上では逆効果。
こすれば簡単に取れるだろうがね。
コーヒーで染まるのも同様に面倒だけれど。
日本茶がヤバいイメージになってきたから、益々コーヒー頼り
開封後は瓶の中にシリカゲルの小袋を入れてる人っているのかな?
元々湿気りにくいものだから意味は無いか?
34 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2011/06/10(金) 23:20:40.73 ID:hZcJ+b0h
入れています。消費量が少ないので、固まって困っていました。
入れると効果ありますよ。
>>34 1ヶ月くらいで消費できないの? 割高だけど小瓶のを買うようにすれば?
または小瓶につど移しながら、そちらを消費するとか〜。
もっとも、風味は10日ほどでかなり落ちちゃうけどね。