韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?56
前スレ
>>999 紹興は地名で、地名の語源は年号じゃ
【韓国】天ぷら粉からネズミ、シリアルから鉄パイプ…異物混入相次ぐ[05/16]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1274003025/1 :依頼458@はらぺこφ ★ [] :2010/05/16(日) 18:43:45 ID:???
韓国で食品からネズミの死骸や、鉄パイプの破片とみられる異物が発見される事故が相次いでいる。メーカー
側は該当製品を回収するなど再発防止に向けて対応しているが、消費者からは食品の衛生管理体制を問う声が
上がっている。
韓国メディアによると、韓国の食品医薬品安全庁は10日、4月28日にスーパーマーケット「イーマート」で
販売されている「イーマート天ぷら粉」(1キロ)に、ネズミとみられる異物が混入していたことが分かり、
ただちに該当製品を回収したことを発表した。消費者から「ネズミの死骸が入っている」との問い合わせに
より判明した。
食品医薬品安全庁はこの発表から4日後、今度は農心ケロッグ工場が製造した「スペシャルK」と「コーン
フロスト」から金属片が13日に検出され、流通期限が2011年1月17日までの該当製品、計2192個を回収した
ことを発表した。金属片はステンレスの金属管で、包装機械中に設置された「エア供給管」の一部である可能性
が高いという。
また、「五穀で作ったチェックスチョコ」からもプラスチック片が見つかり、是正措置が取られた。
相次ぐ食品への異物混入に、消費者の間では衛生管理体制に対する不安の声が上がっている。「イーマート
天ぷら粉」の場合、メーカー側はX線透視機を使用しているため異物が混入する可能性は低いとしているが、
6センチメートルほどのネズミが天ぷら粉に紛れている写真がネットに公開されると、消費者の間に大きな
衝撃が走った。
食品医薬品安全庁は食品に異物が混入するのを防ぐため、指導・点検を強化すると発表。消費者に異物を発見
した場合は、該当メーカーに直接問い合わせるか、食品医薬品安全庁または市、郡、区庁のホームページにあ
る食品安全消費者申告センターに連絡するよう呼びかけている。
(編集担当:新川悠)
サーチナ 2010/05/16
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0516&f=national_0516_014.shtml
○
>>1 乙 もうお前に用はない SCORE 00100
く|)へ ●●●
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旨い朝鮮料理を教えるニダ
桃屋のキムチで作った豚キムチとか キムチもマッコリも生産管理して品質安定させてから売り出せば、 いきなり世界市場は無理にしてもそれなりの評価はされそうなんだけどな
9 :
マンセー名無しさん :2010/05/17(月) 11:59:57 ID:MG7cvxRk
JINROマッコリ、日本に続き米中へ
http://www.chosunonline.com/news/20100517000005 > 同社は今月初め、米ロサンゼルスとニューヨークにJINROマッコリ4000箱(1箱8.4リットル)を
> 輸出、コリアン・レストランが集まる地域を中心に販売を始めた。現地の反応など市場調査を
> 行い、米国内の別地域にも販路を拡大する方針だ。米国向け製品は日本向け製品よりも甘
> みを減らすなど、米国仕様の味になっている。
> これより先、真露は今年3月に中国・上海にJINROマッコリ850箱を輸出している。上海万博期
> 間中にコリアン・レストランで販売し、韓国館を訪れる入場者らに積極的にPRする。
韓食の世界化 は、ビビンパとマッコリの二本立てで行くつもりのようだな
12 :
マンセー名無しさん :2010/05/17(月) 14:19:46 ID:VmxX9YWa
しかし丼系はどーなんだろね西欧では。 米主食の国じゃないしなあ。あっちからはどういう食い物に見えてるのやら。 まあアメリカには100店吉野家がチェーン展開してるらしいが、 日本料理つって、牛丼を連想するワケでも無さそうだし。 寿司も米だけどアレは形態的にちょっと例外的な希ガス。
>>12 寿司は見方を変えれば「カナッペ」の一種に見えない?
これで「マナッペ」もあれば、ウリ二つ。
15 :
マンセー名無しさん :2010/05/17(月) 14:55:13 ID:VmxX9YWa
>>13 「フィンガーフード(ひとくちサイズで摘んで食べられる物)」と言うらしいね。
寿司が人気なのも、そういう面も有るみたいね。
韓国料理だとなんかあったっけ?
ポンテギは無しでw
寿司は米に食材を乗っけるだけという手軽さもあるな。原始人が作ってたんじゃねえのという手軽さだもんな。
>>16 キミはウリナラの誇るピビンパを馬鹿にするのかね?
(´・ω・`) ビビンバには、ウリナラのマジェマジェという誇るべき?技術が必要ですからね。
手が込んでるから美味いとは限らないもんなあ。
21 :
マンセー名無しさん :2010/05/17(月) 17:28:05 ID:IFBeo82o
aa
外国で日本料理店を出す韓国人はいても 韓国料理店を出す日本人はいない。 需要がないから当たり前
23 :
マンセー名無しさん :2010/05/17(月) 19:17:13 ID:qVogqdml
>>12 米=野菜で、サラダの一種と思ってたりしてな。
ホルホルホル 曰 曰 | | ∧_∧ | | ノ.トヽ< *`∀´>_ . ノ.マヽ ||.ン.||/ .| ¢、 ||. ッ.|| _ ||.ス.||| | .  ̄丶.) ||..コ.|| \ ||.ル.||L二⊃ . ̄ ̄ ̄ ̄||..リ.||\ ||\`~~´ (<二:彡) . `~~´ \ ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
>>24 細かいことだが、マッコリってそういう容器に入ってたっけ?
>>25 普通ソウルのコンビニで買うマッコリは720mlの丸いペットボトルです。
スーパー等では1リットルの紙パックが多いです。
飲み屋は大概ペットボトルです。
絵は良く分かりません。100円ちょっとですからビンでは経費がかかります。
マッコリは「菌」が生きてるもんねぇ… 洗浄する手間と多少変質する苦情を天秤にかけたら
28 :
マンセー名無しさん :2010/05/17(月) 22:54:14 ID:qVogqdml
マッコリなんて、本来流通にのせるもんじゃないだろ。
ここまで読んで韓国ってキムチ、ビビンバ、犬、糞、マッコリ 他なにがあるの?全部食べたこと無い。 マッコリって何で出来てるの?
「 旨味」を発見出来なかった、チョソ民辱は味に関してはクソって言えるw
なんか悪い意味で酒の原点というような感じだマッコリ。 どんなに手を抜いてもOKなのは激安路線的には評価できるけど。
>>31 つまり、うまみを発見した日本人以外はすべてだめですか…
34 :
マンセー名無しさん :2010/05/18(火) 19:56:08 ID:nRsrOGG7
1 :はらぺこφ ★:2010/05/18(火) 18:29:55 ID:???
「韓食のファストフード店を開いてテレビで紹介すればいい」。
米国人大学生が‘韓食の米国化’のために出したアイデアだ。 米国の次世代リーダーである大学生75人が
最近、韓国国際交流財団の招待で韓国社会体験プログラムに参加した。 74人が初めての訪韓だった。
中央日報が74人を対象に調査した結果、多数の学生は韓食が米国で成功する方法として「利便性と簡便性を
高めて広報すべき」と助言した。 米国人大学生らは「韓食は中国料理が成功したマーケティング技法をベンチ
マーキングすればよい」と指摘した。 米国で中国料理は非常に便利で、種類も多く、安く、マーケティング能力
が優れているということだ。
(後略)
中央日報 2010/05/17
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=129202&servcode=400 そんな誰でも思い付くよーな事を記事にされてもw
まさかその程度の事を今まで誰も考えつかなかったなんて無いよな?
まぁやり方はどーでもいいんだが、「韓国料理を世界化する」って結構経つんだから、
能書きはそろそろ終わりにして、実行に取り掛かったらどうかと思うんだが。海外の現場で。
韓国内であーだこーだやってても、カケラも海外に広まる事は無いぞ。マジで。
はっきり「韓国料理」と看板を出して営業すれば補助金を出すとかなんてどうかね。
偽日本料理屋も減りそうでいいと思うんだが。
>中国料理が成功したマーケティング技法をベンチをマーキングすればよい >米国で中国料理は非常に便利で、種類も多く、安く、マーケティング能力が優れている 遠回しに、米国で韓国料理を食べるには不便で種類が少なく値段が高くて宣伝が下手、 と言われてるのには気付いてないんだろうなぁ。
一説によると、世界を旨味文化圏、スパイス文化圏に分けるという考え方があるが。 魚醤が主体の東南アジア、穀醤が発達した日本・中国とはか旨味文化圏になるらしい。 朝鮮半島も旨味文化圏としてみる事も可能らしいが……正直、周辺からは浮いてるな。 もしくは、凹んでいるとでも言うか。 古来の中華思想的な五味の分類には、旨味がない代わりに辛味が入り込むけど。 でも中国料理じゃ、なんだかんだで出汁とかにはこだわるしねぇ。
>>34 中国系に負けてるのは認めても、タイ系やベトナム系に負けつつあるのを認められないあたりw
どことなく悲哀を感じるな。
>>34 『相手国の風土・嗜好に合わせる』と言うことを考えない限り、どこをどうしようが心の底から
気に入ってもらえることはないな。そう言う努力を怠って『韓国料理の世界化』とか
言うこと自体が傲慢なんだよ。
39 :
マンセー名無しさん :2010/05/18(火) 20:33:51 ID:AQJRm9CF
腹へった
>>34 食べ方が汚いのを、どうにかしないとメジャーにはなれないだろ。<韓食
41 :
マンセー名無しさん :2010/05/18(火) 21:01:47 ID:nRsrOGG7
>>40 その前に「外国から見ると韓国の食べ方はマナー違反」て事に気付くのが先だろなw
しかし和食も「食器を持つ」「啜る」は西欧的にはマナー違反で、
中華だってそういう面は在るワケだから、それは二次的な問題のよーな希ガス。
>ファストフード店 味がどうのこうのよりも、韓定食やら伝統的なおもてなしのスタイルが 否定されることになるけどいいのかw 韓国料理を食べるならB級+韓国風のおもてなしが面白いと思うんだけどな。
>>36 ウリナラは両方の凄さを兼ね備えているニダ
【韓国】 焼き肉は「韓国料理」?今は違う!〜韓国は「醤油の王国」。発酵技術は韓国から日中へ伝わる★4[0
ttp://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1271659177/ >今、豆の発酵技術は中国、韓国、日本にかけた東アジア三国の共通技術だ。ところがこれら全て
>は韓国の豆発酵技術に由来した。中国の中原は初め、肉醤地域であったし戦国時代に至って豆
>を食べ始める。日本の場合は私たちの三国時代に渡っていった。中国の豆板醤、米を混ぜた日
>本味噌や納豆のような豆の発酵食品も私たちから渡っていったと見て間違いない。
>魚醤(エクジョッ)まで醤油の範囲に入れれば、我が国は世界で醤油の種類が最も多様な地域で
>あろう。日本も豆醤油中心で、中国も豆醤油と魚醤油があるが、豆醤油がはるかに優勢だ。塩辛
>に至れば中国と日本は我が国とは比較にならない。三カ国はみな穀物で作ったごはんを主食とす
>>る食生活は似ているが、唯一、我が国が醤油と塩辛で優勢な位置を占めている。恐らく我が国は
>>自ら塩味に一見識がある「醤油の王国」と呼んでも遜色がないようだ。
>>41 風習の違いってのは、所作が美しく見えればOKなんだが、朝鮮はねぇ...
45 :
マンセー名無しさん :2010/05/18(火) 22:53:31 ID:iCqf8Xr3
ホンタクとトンスルで マネのしようが無い 朝鮮人料理の立場が出来る これは間違いない
>>45 ハン板で散見するホンタクおよびトンスルの製法が事実だとした場合
先進国の飲食店で提供すると…保健所(あるいはそれに相当する機関)に
捕まらないか? と酔った勢いでマジレスしてみる。
47 :
マンセー名無しさん :2010/05/18(火) 23:05:39 ID:iCqf8Xr3
>>46 朝鮮伝統の料理と通せばいいのではないのだろうか
で
拒否されれば
彼らの伝統
「差別ニダ」攻撃が始まる
それを
生暖かく見ていればいい
李氏朝鮮って製塩が禁止されてたはずで、だから辛味に行ったんじゃないの? その国で塩辛とか醤油とかいったいどうやって作ったんだろう・・・ だいたい北韓の大将は日本製の醤油しか使わないんだぜw
49 :
マンセー名無しさん :2010/05/19(水) 00:01:29 ID:nRsrOGG7
>>47 >朝鮮伝統の料理と通せばいいのではないのだろうか
それくらい太い根性がありゃもーちょい普及してる希ガスw
あー見えてニダーさん劣等感全開だし。
五輪ん時犬食屋を隠したり、国際会議ん時は日本ぽい盛り付けをしてみたり。
優秀だとか起源とかきゃーきゃー喚くのも自信の無さの現れだし。
>>48 製塩が全面禁止だったわけじゃない。
だいたい法で禁止したとして、彼らがそんな無茶な法を守ると思うか?
朝鮮伝統の食事スタイルって、根本的に外食産業との相性が悪いんだよなぁ。 常備菜を品数豊富に並べて、残して、家の中で使いまわす分には好きにやって良いとは思うけどさ。
>>50 当時の官僚制度からすると
点数稼ぎのため無理やりでも守るだろ
53 :
マンセー名無しさん :2010/05/19(水) 09:41:52 ID:quXhSxp0
>>50 「他人に理不尽、自分は例外」がニダーさんの特徴だからなーw
自分らの分は確保して、平民にはゴリ押しで守らせる両班様が見えるよーだわw
>>34 んなこと議論する前にまずトーストとたい焼きの屋台をメシのまずいLAとかデンバーあたりに出せと。
いろいろ勉強しなきゃいけないことはあると思うけど、それは路上でお客から直に学べばいい訳だし。
韓国風トーストの屋台はアメリカじゃウケると思うんだけどな。
大根の臭いを欧米人は嫌がるから、大根の無い甘いオムレツ挟んだ奴とかをメインにして。
あとコーヒーも事前にちゃんと淹れたのを保温しっかりした上で出せばバッチリ。
アメリカの屋台って気合入っているのと適当なので落差が凄まじいから、まじめに研究して
現地ウケするように工夫すれば先は拓けると思うんだけど。
『全国のレストラン2010年版』出版=ブルーリボン
http://www.chosunonline.com/news/20100519000041 > 韓国のレストランガイド「ブルーリボン・サーベイ」の『全国のレストラン2010年版』が
> 出版された。
> ブルーリボン・サーベイは、ウェブサイトを通じ一般人の評価を受け付けた上で、専
> 門家らによるブルーリボン騎士団が、最高点のブルーリボン三つの飲食店を選ぶ。
> 現在まで、ソウル以外の地域でリボン三つを得た飲食店はない。
検索してみたら、日本語版も出版されるようだ(¥1.575)
話のネタに買ってみるのもいいかもねw
いずれにしても欧米においては日食は高級料理の条件を満たしていないエスニック類の扱い。
日食だってwwww 無知な人間って哀れだなwwwww
朝鮮人にとって最高の調味料は日本へ対する妬みや恨みかもしれんね。
中華料理やフランス料理には一人前何万円もするのが 普通に有るが、韓国料理は聞かないよね。 そもそも韓国人自体が料理に大金出さない。
62 :
マンセー名無しさん :2010/05/19(水) 14:19:43 ID:wOGOJ5ap
まあ、韓国で高級料理つーと、 アガシが付いて来るかどうか、そしてそのレベルが値段の差らしいからなーw
万韓全席なら100万は取れるんじゃね?チャングムで出されてたやつ
在日君は、欧米でザパニーズレストランをやってる同胞の悪口が好きだな。
万韓全席って何?その超劣化パクリな名前wwwww
たしかフルーツ盛り合わせがあるんだよなw>万韓全席
それ以前にチャングムの時代(16世紀初頭)には、満漢全席はまだ成立していない。 読んで字のごとく満州族と漢族の料理を全て並べるというコースだから、中原が満州に征服 されて以降でないと…はっ!まさか「満漢全席の起源は…」
>満漢全席の起源 たしかに満漢の双方に隷属した民族だから支配者の接待料理として成立した可能性も。w
韓国の大学教授がこのスレを読んでいませんように・・・
>>34 米国でなら、デリバリーで中国料理&寿司ロールとかあるようだしね。
これをコリアン料理&ザパニーズ寿司とかにしても……アピール力に欠けると思うんだw
店で食う料理とかも含めるにしても、中国系は、何やらノウハウを蓄積して、本物を
ロクに知らない香具師に作らせる際の、一種のスタンダードなものを普及させて来て
るところだろうか。
そういうの、元在日の在米コリアンもいるだろうに、情けない。
いやさ、出身の差があるからこそ、むしろダメなのかもな。
まあ、このスレに表れるチョソの言動みててもわかるが、元在日って、結局どこの国の
文化・食文化にし関しても通暁してるものが無いようだから、どのみちダメだろうが。
日本料理をコピーするにしても、中国系、タイ系、ベトナム系とかに負けるというオチ。
本来の自民族料理に加えて、後追いで日本料理提供もはじめた、タイ系、ベトナム系に
韓国系はシェア奪われてるところだろ。
そいや昨晩TVでココスのメニュー開発担当者が過去の没メニューのひとつとして 「包み焼きハンバーグ プルコギ風」 というのを挙げていた。 没の理由が、プルコギの味が強すぎてハンバーグの味がまったくしなかったから という朝鮮料理にとってかなりクリティカルなものだった。w
料理自体には興味ないんだろう そこがネック
∧∧ .∫ 金の無ぇ朝鮮人は・・、 /⌒ヽ)─┛ 白米にコチュヂャンつけてシーシー言って 〜(___) 食べるもんだけどな・・(-。-) 後は農心ラーメンライスとかww うちの朝鮮娘達を青龍に連れて行ったら、ンマインマイ食べていたけど・・、 「私は最近、日本人の味覚になってきたみたいでスミダ」つーから、がっつり否定はしておいた(キリ
「飽きた」とかいわれてもな
>>61 は1人前何万円もする中華料理やフランス料理を食べているのですね。
リッチだなぁ。
【質問】 韓国の人は果物好き!? ドラマを見てるとやたら出てくる果物を食べるシーン。 日本も食後に食べないわけではないですが、 韓国ではすごく重要視されてるのかなと思って気になりました。 あたりまえの習慣なのでしょうか?? 【回答1】 韓国人は果物大好きですね。 毎日食べないと気がすまないみたいで、毎晩夕食後に家族そろってデザートとして、 TV見ながらりんご食べたりしますし。 夏は外でスイカを食べたりします。 コンビニに行っても果物のジュースなど種類も豊富でどれを選んだらいいか 迷うくらいです。 韓国人女性がスタイルがいいのも果物や野菜をかなり豊富に摂取するからでは ないかなと思っています。 私自身、韓国に旅行に行くと便秘になることがありません。 他の海外や国内旅行だと必ず苦しい思いをするのに。(笑) ちなみに私は夏にみんなが食べてるチャーメ(まくわ瓜)が大好きです。
>>79 【回答2】
私の友人の韓国人も果物大好きです。
ところで、以前真夏の地下鉄の中でびっくり???の場面に遭遇しました。
朝の通勤通学の多少混んだ車内できれいなOL風の女性が、横に置いた
紙袋の中のポリ袋から小さく切り分けたスイカをおもむろに手で
取り出してぱくぱく食べ始めたのです。ええっ?と思ったものの
朝食が食べられなかったのかな?と軽く考えてましたが、周囲の目も
気にせず資料のような書類に目を通しながら、なんと30分近く食べ
続け・・・私と友達は「彼女は、大きなスイカの半分は食べたよね!」
と唖然としてしまったのです。
スイカを果物と見なすか野菜と見なすかがあるとは思いますが
【回答3】
はい、好きです。
韓国人はビタミン攝取に関心が高いです。
入院した時に冷蔵庫にすべて入れる事ができないほどに一番多く受ける見舞贈り物が果物と果物ジュースです。
女性は特定果物だけ食べるダイエットもたくさんします。
果物だけだけではなく野菜も好きです。
>>80 【回答4】
はい、大好きですよね〜
カットフルーツはもちろん、食後には必ず出されるし、見舞いやご挨拶には必ずフルーツです。
私はあまり食べないので結構苦痛でしたね〜しかも、バナナとかイチゴなどではなく、リンゴ、
梨、みかん、スイカなど水分の多いものがよく食べられいますよ。
あとは、私は解せないですけど…プチトマトもフルーツです。
かならずフルーツの盛り合わせにも大量に乗ってますし、パッピンス(カキ氷)にも飾られています。
また、韓国ドラマでバーでお酒を飲むシーンを見るとわかると思いますが、韓国ではお酒にフルーツも定番です。
日本では考えられないことも韓国では当たり前!なんです。
http://www.wowkorea.jp/QnA/View/QView.asp?Qid=883
韓国が果物に固執するのは、確か砂糖が無かった(或いは少なかった)からじゃなかったっけ?。 だから果糖やら麦芽やらが主流になったんじゃ・・・・・?。 ああ、砂糖が無かったからと言ってそれをどうこうは言わない。 甘味が無いから云々は日本でもあったことだし。 でもそれでスタイルやらダイエットやら言うのは一寸違うだろw。
なんでもカンデモ良いように解釈できる ある意味ハッピーな民族なんだと思う
果物はカリウム豊富で、塩を使った調味料もつかわないから。 体がミネラルバランスを取るために求めてるのかもなぁ。 まあ、単純な嗜好の問題だけかも知らんけど。 あまり関係無いかもだが……韓国人がスイカを食べる時には、 そのまま or 砂糖をかけるかだっけ。
トロピカルフルーツが豊富な台湾でも果物屋台をあっちこっちで見かける。 韓国もやっぱり果物が豊富なのかね。日本からイチゴの苗を盗み出した くらいだから、そんなわけないか。
>>85 逆だね。
市場には豊富にあるんだろう。
そんな中で味で差別化できるから盗んだ。
>>79 >私自身、韓国に旅行に行くと便秘になることがありません。
それって下してるだけなんじゃ・・・
でも韓国で有名な果物といったらスイカと済州島のミカンと梨とナツメ位しか知らない。 梨とナツメとミカンは有名だけど。
一応、りんご(沙果)もある。
秋は柿がいっぱい出てくる。
韓国でわかめといえば、お産と誕生日
世界では日本と韓国だけがわかめをよく食べる国と言えるでしょう。韓国ではわかめのことを(ミョッ)と言い、
1人1日当たり約21g(原藻換算)を食べています。日本では約7gですから、ほぼ3倍です。
韓国の食べ方としては、やはり 「わかめスープ」 です。しかし、わかめをたっぷり使うため、時には箸が立つこ
ともあり、飲むと言うよりは 「わかめを食べる」 といった感じです。韓国の人たちは本当によくわかめを食べる
のです。
韓国の人たちはわかめと言えばまず 「お産」と「誕生日」 を思い浮かべるようです。なぜなら、韓国では産後
1カ月間、回復食としてわかめスープを毎日、毎食食べるからです。わかめを食べることで、体力が回復し、お乳
の出も良くなり、赤ちゃんにも栄養が行き渡るからだそうです。 このことは唐の時代の書である 「初学記」
に 「子を産んだ鯨が体を癒すために海に潜り、わかめをかじっているところを高麗の人々が見たことから、高麗
では産婦にわかめを食べさせるようになった」 と記されていることに由来します。これが言い伝えとなって、産
後にわかめを食べる習慣に繋がったようです。
それから、朝鮮王朝時代に書かれた世宗実録によると、高麗時代には王子が誕生すれば、王は王子に必ず3つの
ものを授けたとあります。1つ目は塩を作る釜、2つ目は魚を捕る道具、3つ目はわかめがとれる海岸でした。
このようにわかめは昔から王室にとっても重要なものだったことがうかがわれます。
産後にわかめを食べるという先人達の教えが現在まで続いている理由には、その回復力や授乳にわかめの良さが
実感できるからなのでしょう。ミネラル豊富なわかめを食べることは現代の栄養学においても、理にかなったこ
となのです。
http://www.rikenvitamin.jp/wakamekg/vol14.html
クアララルンプールの伊勢丹で韓国産イチゴ、シメジ、エノキ等を売っているよ。 いや韓国産じゃないかもしれないがあの嫌らしいハングル書いたやつ。 ライセンス取っているのかな、少なくともイチゴは。 誰か伊勢丹へ電突お願いします。 スレ違いごめん。
>>93 海草類も食べ過ぎると悪そうだわ。
甲状腺的にはどうなのかしら、かの国は。
>>96 甲状腺の心配する前に、前立腺の心配しなきゃならないのじゃなぁい? おっちゃん。
>あとは、私は解せないですけど…プチトマトもフルーツです。 何年か前にイチゴのかわりにプチトマトをあしらったホールケーキの写真見て爆笑したな。
>>93 私も詳しくは知らないけど、わかめをよく食べるのは半島本土ではなく、
済州島だと聞いたことがあます。誰か、詳しい人はいませんか?
>>99 昔はそうだったけど、漢江の奇跡以後に韓国の食事情は激変したので、今はあまり地域色は無くなっていますね。
>>100 恐らくだけど、、、。韓国の「わかめ」は「ブルコキ」と同様、日本から
伝わったウリナラ五千年の食文化かも・・・
102 :
マンセー名無しさん :2010/05/20(木) 18:43:07 ID:bwSpAxe7
半島人は、日本に併合されるまでは海産物とあまり縁がなかったんじゃないかな。
>>84 え?
スイカは塩だろ〜
>>102 スイカに塩は、日本人とアメリカ人くらいしかやらないと聞いた事が有るが、真偽は知らない。
飲食知味方や東国歳時記にもワカメや各種魚の調理法は載ってる だからといって朝鮮人全てが海産物に親しんでたとはならないが 半島は三方を海に囲まれてるんだから、そりゃ済州島に限らず海側は海産物を食べただろうさ 他に食べるものなんてなかろうし まあ上物は宮廷や両班に召し上げられただろうから、獲れる物=食べられる物、ではなかったろうが…
105 :
マンセー名無しさん :2010/05/20(木) 20:46:30 ID:12ZATFE3
李氏朝鮮は流通や街道が未発達だったからなー。 しかもソウルは内陸なワケで。 王族、両班でも、干物以外の海産物は、そうそう食べられなかっただろーなー。 オマケに漁労・島に対する蔑視つー面も有ったし。
和食の源流は韓国朝鮮の料理なんだよ
107 :
マンセー名無しさん :2010/05/20(木) 20:57:23 ID:bwSpAxe7
毎日ごくろうさん。
108 :
マンセー名無しさん :2010/05/20(木) 20:57:41 ID:Xd/b6r5Y
>>106 レス乞食さんよ。
バカ晒して恥ずかしくないの?
・漁業発展 半島国である韓国は漁業発展に有利な条件を持っていた。しかし旧韓国政府が何の政策も 実施しなかったせいで漁業の発展はありえなかった。総督府の設置とともにこのような政府次元での 問題は消え、漁業活性化のために政府は多くの努力を注いでいる。生産される水産物の価値にも反映され、 併合当時には 810万円にすぎなかったが1923〜1924会計年度には5,100万円まで増加、 1911年に265万円だった加工水産物生産も1922〜1923会計年度には2,961万4,000円まで増えた。 「The New Korea」:1926:Alleyne Ireland
そういえば、韓国じゃ以前バナナが凄く高かった、とゆう 記事を読んだことがあるが、いつ頃のことだったのかしら??
和食の源流は韓国朝鮮の料理なんだよ
日本人は海藻を消化できる って記事があったと思うが 韓国人もなんかね 米国人と日本人しか調べてないようだったが
114 :
マンセー名無しさん :2010/05/20(木) 21:30:09 ID:4+nuQwAR
115 :
マンセー名無しさん :2010/05/20(木) 21:32:16 ID:bwSpAxe7
たしか朝鮮人にはバラムツの脂を消化できる能力があるんでしたよね。
ソウルには川が流れてるし、淡水魚はそれなりに食べてたのでわ 中でもコウライケツギョ(ソガリ)は高級魚として珍重されてる模様
118 :
チャーメ :2010/05/20(木) 22:47:09 ID:v2maBqp8
>>119 日本輸入市場シェア100%であって日本市場シェア100%じゃないところがみそだなw
2007.03.20の中央日報記事ね。 ゛日本へ向かう韓国農産物…ナス・梨など輸入市場シェア100%゛ >農林部のキム・ダルジュン次官は「米国のオレンジブランド‘サンキスト’のような世界的農産物ブランドが一日も早く出てこなければならない」と語った。 ……と最後にあったけど。 いちいち大げさにいいたがるのは、韓国人の特性だなぁ。
韓国の市場に行くと、いつも野菜の種類の多さに感心する。
hiruge
125 :
再利用 :2010/05/21(金) 00:32:03 ID:xbvIFvAG
126 :
マンセー名無しさん :2010/05/21(金) 00:46:27 ID:rgHrj3eQ
127 :
再利用 :2010/05/21(金) 00:47:41 ID:xbvIFvAG
マンゴーさんパネエ
最近の日本人のマンゴー好きはパナいっすからねぇ。 高額マンゴーを知ってやつら栽培始めそうだな。 済州島あたりでハウスならできるか?
>>128 今度は、宮崎にマンゴーがかかる病気を持ち込むんですか?
130 :
こうだろ :2010/05/21(金) 01:08:16 ID:xbvIFvAG
(参考) キウイ 一位:ニュージーランド 輸入量:7.7トン 金額:343万円 パパイヤ 一位:フィリピン 輸入量:545トン 金額:1億1308万円 マンゴー 一位:タイ 輸入量:446トン 金額:2億2166万円 世代がバレる
132 :
マンセー名無しさん :2010/05/21(金) 08:41:03 ID:iTRuBt1O
>>125 マスコミは日本食が世界で人気などと吹聴しているが、その実態は、アルゼンチン、レバノンなどと
同じキワモノ料理の扱いなんだな。
>>132 必死だなwww 際物と言えばキムチだろがww
キワモノから超高級まで、日本食は世界で人気ですね(w
135 :
マンセー名無しさん :2010/05/21(金) 09:36:08 ID:K+2mutCO
キムチしかない朝鮮、韓国 しかも香辛料によるゴマかし それが全てだ。哀れだね
そうですね。ザパニーズを含め、世界中の主だった所に日本のレストランは あります。韓国レストランもそこそこあります。移民したり、企業が進出している ところだけですが。工事や企業が終わると直ぐにつぶれるようです。 日本のレストランは、例えばKLですが高級なモール街や、日本に関係ない高級ホテルに 多くあり、日本人以外が半分以上来ています。現地の人がやっている現地的に本レストランも ファッション的でとても現地の若いお金持ちには流行っていますよ。
138 :
マンセー名無しさん :2010/05/21(金) 10:02:49 ID:xN2R/e5o
「落ち目の韓流れ」ってやつか。 法則が発動しないことを祈る。
>>136 1. 値段が高い
2. 量が少ない
3. おいしくない
4. 店の外観、内装が立派
以上の4点を完備したものだけが Japanese Restaurant として認定される。
文句垂れる前にミシュランで星のひとつでも取れるようなコリアンレストランでも作るんだな。
143 :
マンセー名無しさん :2010/05/21(金) 12:10:12 ID:gKDgilc3
>136 見栄ばっかり張って、材料費はすぐケチる韓食屋の特徴そのものだろそれw まぁ、ザパニーズレストランというコトなら納得だがw
144 :
マンセー名無しさん :2010/05/21(金) 12:12:07 ID:gKDgilc3
スマソ。>140だったorz
>>145 アメリカ人刈るすると、ネクタイ姿の料理人は珍しいだろうなw
マッコリ?ああ、輸入米に日本の酵母入れて人工甘味料風味のアレ。 バカの証明だろ、騙されてあんなもの飲むなんて。
韓国の白ご飯程度の食事を日本の食堂で注文すれば、お金がどれくらいかかるだろうか? 1. 日本式が世界3代料理だって? 世界に残った国家が日本を? 含んだ3ヶ国の外に残らない場合なのか? 2. 韓国が? 良い! 3. 低程度に満員ならば大丈夫なんだけど。...カナダでは? 私程度食べようとすれば20ドルかかる。 4. 私は? 日本式がとても良くて。 5. とてもおいしい! 私も食べたいね。私が日本仮面私も食べなくちゃ!!!? 6. 話を? 本当に礼儀をわきまえなく使うことはしたが一理?行っている言葉ですね。 7. 新宿で食べるの? 高いだろう。 8. 合うお言葉偏見が強ければ他の文化を尊重? あるいは認定できない国粋主義的で偏向的な考え方だけ持った人でしょう。 9. 私も韓国の人だがそれはお前が金がなくて? 窮するように食べたのかでなければウンがなくておかしな飲食店だけ行ったのかでしょう。 日本式が世界3代料理中一つであることを離れて、そのまま私食欲にまずいとその国食べ物が良くないね。 するのは本当に単純だ。 10. 韓国で見るには? 値段が高すぎる。 (つづく)
(
>>149 からのつづき)
11. この前日本3泊4日旅行行ってきたが本当に一食もまともに食べられなくて? きて、ユユユ、とてもまずくて。
誰が日本式がおいしいといったよ? 完全塩辛くて..完全まずくて..醤油味しか出ない..いっそ昼食、イ・テシクがより良かったよ。
行ってステーキと、チキンだけ食べた。 ラーメンも良くなかったよ。高いぐらいで。
12. ないって不満ゼロなのか。手帳か? エソほとんど大部分が回して使うことと出てきたが。 カルビ定食?
13. 高いことですか??
14. それもある町内食堂かによって違うんだって。
15. 代りに..韓国おかずと違うように日本の他の味も少し? 感じるでしょう... 率直に..白ご飯は... 日本白ご飯がおいしいですよ....
16. 最近日本でとても有名で伝統的な食堂なのに.. パンチャルを都合して使って問題になったことが? ありますね。
17. 前週ラーメン2万ウォンならば大きいお金です。 ソウルして違います.. おかずを都合して使いません。
そのような必要がないです2万ウォン優れた人物です。
18. リサイクル食堂はよくあるらしい。
19. 代わりに都合して使ったおかず食べるという事実を? 甘受しなければなりません.. 前週白ご飯正式..?
2万ウォンならば4〜5人分なのに汁3個おかず25個なんです。
20. 韓国が? 良い!
http://www.youtube.com/watch?v=qdU8a7qomx8
要約すると…… ・日本で料理を使いまわしをすればセンセーショナルな事件 ・韓国では料理を使い回し(機械翻訳だと「都合」になるのか?)が普遍的に行なわれている ……という事か。 それにしても、使い回ししていてもいいから、(数人前という前提はあれど)30弱ものメニュー を並べ立てる方が良いという意見が出てくるあるあたりが、どうしようもないな。
マッコリ!もっこり!ちnうわなにをするくぁwせdrftgyふじこlp;@:
153 :
マンセー名無しさん :2010/05/21(金) 21:07:00 ID:gKDgilc3
まあ韓国人が自国の料理が良いと思うのは当然だわな。 日本人だってその他の国の人だってそう思ってるんだからお互い様。 ことに韓国料理は強烈な味わいwだから他国の食事は中々口に合わないだろう。 ただこのスレ的に言えば、強烈な味わいだけに、 広く普及するにはなにかと問題が多いわな。 似たような条件だとインド料理、タイ料理、メキシコ料理か。 ここら辺より普及するのはマジ大変だろーなあ。 ニダーさん達、分かってんのかね?
>>140 そうまでして現実から目を逸らさないと生きていけないのか
事ある毎に「ウリナラの優秀性を示すニダ!」なんて言ってるんだから、 そんな殊勝な考えはこれっぽちも無いよ。 あるのは「劣った他国の文物は、優れたウリナラのそれが排斥してやるニダ」っていう慢心だけ。
1. 値段が高い 2. 残飯で量が多いように見せかけている 3. 不味い 4. 店の外観、内装は小汚くて見ていられない 以上の4点を完備したものだけが Korean Restaurant として認定される。
>>140 ← Japanese Restaurant
>>158 ← Korean Restaurant
どちらもずばり本質を突いている。
161 :
セイラ・マス・大山 :2010/05/22(土) 00:05:58 ID:W04smCBE
162 :
マンセー名無しさん :2010/05/22(土) 00:06:39 ID:3qQG6cI+
164 :
マンセー名無しさん :2010/05/22(土) 00:23:32 ID:OiuYnykA
スキヤキもない
そういえば、 最近オムライスって食ってないな・・・。
うなぎどんw
>>163 韓国料理、スシを越えなさい
食通厳しいことで有名な米国、ニューヨーク人にも韓国料理は人気だ。 だが、彼らに人気絶頂の
食べ物は日本式付かれる。 日本屋台で売れた庶民らの食べ物のスシが健康食であり洗練された文
化的好みを象徴する世界的な食べ物で登板した秘訣は何だろうか。 今年政府が韓国料理の代表走
者で選定したトッポッキがスシを追い越そうとするならどんな戦略をたてなければならないだろう
か。 秋夕(チュソク)特集2部作'トッポッキ世界化プロジェクト'を通じて早目に世界攻略に成功し
た日本式スシのノウハウと韓国料理の現在を分析して、トッポッキの辛い味で世界の人をひきつけ
る秘法を探す1部'韓国料理、スシを越えろ'では世界最大韓国料理チェーン点(店)のキュ岳を運営
する日本人社長のマーケティング秘法と30年前ニューヨーカーらにスシに対する心を開くようにさ
せたカリフォルニア ロールの成功秘法を調べてみる。 また、スシを追撃する韓国料理の変化も光
を当てる。 三清洞(サムチョンドン)の韓定食店小船材は日本会社と手を握った。 マーケティン
グは任せるものの食べ物を輸出する新しい戦略で日本市場を攻略することだ。 30代若い女社長が運
営するニューヨークのコリアン キッチンはおいしいが高くなくて、伝統的だがスタイリッシュな新
しい韓国料理で現地人らの愛を受けている。
http://www.youtube.com/watch?v=sPWDy041u_w
? また壊れたか
翻訳しても字面通りの意味のようだが 漢字もまともに読めないか、ID変え
日本人がすき焼きを食ってたころ朝鮮の肉料理はまだ腐った干し肉くらいだったろ。
「焼肉の文化史」読めよ プルコギは完全にすき焼きのパクリ ごめん お前にまともにに読める言語なんてなかったか
朝鮮人は最近出来たモノを 何百年も前からあるように書くのが得意だよね その手の能力については日本人を超えてると思う
178 :
マンセー名無しさん :2010/05/22(土) 01:50:58 ID:oMbUMJEu
180 :
マンセー名無しさん :2010/05/22(土) 02:00:59 ID:oMbUMJEu
今のすき焼きの原型は牛鍋だよね。
朝鮮語の文献での初出は1950年発行の辞典らしい>プルコギ せいぜいその十年内にできた新語
182 :
マンセー名無しさん :2010/05/22(土) 02:07:29 ID:oMbUMJEu
すごい歴史あるじゃん。 大韓民国草創期から伝統料理だ。
184 :
マンセー名無しさん :2010/05/22(土) 06:53:59 ID:i16YXzyo
【大紀元日本5月20日】異国へ旅するなら、ぜひその国の人が食べているものに挑戦してみたい。美味しい料理
に言葉の隔たりはないし、文化の違いを超えてその国の人々と繋がりが持てる。ローカルな場所へ行くのなら、
地元の人々が並ぶようなお店に入ってみよう。たとえ「鉄の胃ぶくろ」が求められるような料理にあたっても、全く
新しい味覚をお土産に持って帰れるだろう。
米経済誌「フォーブス」は11日、日本を含めた9カ国の「絶対に食べてみるべき料理」を発表した。海外へ旅する
人たちへ向けて、隠された地方の料理や伝統の国の味を紹介している。今回フォーブスがとりあげた9カ国は、
アルゼンチン、ブラジル、インド、中国、日本、イタリア、レバノン、ロシア、スペインだ。
(後略)
大紀元 2010/05/20
http://www.epochtimes.jp/jp/2010/05/html/d89214.html まだまだだなw
185 :
マンセー名無しさん :2010/05/22(土) 09:00:47 ID:+yr7V8K+
中国、台湾、シンガポール、その他で仕事をしてきて今は韓国で働いてる 韓国料理は味にバラエティが無い 2,3日ならいーけど何日も続くと韓国料理はもうタクサン 中華も日本人の口に合う合わないはべつにしていろんな味がある 他の国もそーだ しかし韓国料理の味付けは本当に貧相 貧しい奴隷料理ってのもうなづける 歴史からしてウマイものを作れる土壌なんてなかったんだから仕方ないだろーな 俺も早くシャバ(韓国国外)にもどってウマイ飯を食いたいよ
187 :
マンセー名無しさん :2010/05/22(土) 10:34:30 ID:rTG25dBL
>>179 「鋤で焼いた」というのは料理屋が考えついたコジツケ。
火で焼くと鋤はナマクラになって農耕に使えなくなる。
農民にとって農具は命のつぎに大事なものだから、そのような無茶なことはしない。
>>187 刃物でない農具は粘りを出す“焼き戻し”をするのを
知らないの?
>>185 そうでしょう。私は3年がんばりました。
日本人のやっている居酒屋があるのでそこで日本料理を食べて下さい。
ロッテデパートとか現代デパートに日本食コーナーがありますから、
高いですが買えます。それで自炊できますよ。
>>192 ソース先にその記述が見当たらないが。
つうか鋤を調理具として使ったとして、燃える「風呂」を着けたままでやるかね。
それほど昔の農民はバカだったと言いたいのかな。
正直、キムチは無理だ。 ごま油も飽きる。 欧米で売りたいならコチュジャンじゃないかと思う。 辛いけど「甘い」のがアメリカ人向き。 コチュジャン使ったビビンバ辺りが売れ筋なんだけど原材料費無視した値段設定 するから売れない。あれを吉野家の牛丼並の値段で売ればいけると思う。 すぐ値上げしちゃうだろうけどさ。
ID変えは、他人の質問には答えないくせに ほんとひきこもりってやつは
>>193 日本にあって、意外と韓国にないものは香辛料です。
日本でさまざまな香辛料を買って、お土産に持っていくと、韓国の友人はとても喜びます。
カルビをやくとき、唐辛子ではなくて、胡椒をふりかけると、実においしいです。
そういえば近年は、日本のスーパーで手に入るスパイスの種類も増えたよなぁ。 個人的には、色々助かるようになった。
品もん増えたよな
ウリはサボりーがお気に入りニダ。 オムレツに入れるとウマー。 ところで、半島には胡椒がないのか? それに胡椒だけかけるのか?塩は? 味塩胡椒の旨さを知らんとは…
朝鮮は生姜もあまり使わないのかな? 日本も中国も臭み消しや風味付けに欠かせない食材だけどね。 エバラ焼肉のタレに入ってるだろうけど、朝鮮料理で生姜の効いた料理って思い出せない。
なぜ俺の駄洒落は常にスルー対象なのか?
スマンw 酔っぱらっているので気がつかなかった。
204 :
マンセー名無しさん :2010/05/23(日) 03:36:45 ID:CnRTIkIv
>>204 >個人的には、これ以上外人に和食の美味さを教えるな!と思うがw
儂もそう思う。
つーのも、その記事だとやっぱり受けやすいようにアレンジに頭使ってるけど、
やはり一番上手いのは“炊き立てのご飯”に向かう訳で・・・・・・。
(トッピングやら調味料やら入れ順・混ぜの前後は、それこそ百花繚乱状態だがw)
マグロやらの食材なら兎も角、『米の真の旨さ』にまで連中に気付かれるとそれこそ日本食崩壊の火種にもなり兼ねんw。
>韓国料理の方からは、こーいう地道で実質的な活動の話が全然聞こえてこないんだよなー。
そりゃそもそも“考えも付きません”から当然です。
207 :
セイラ・マス・大山 :2010/05/23(日) 09:06:51 ID:0961g6ad
>>201 <ヽ`∀´> 臭い匂いを消すのはモッタイナイニダ
>>193 おお、モノマートも良く行った。
もっと商品はありますよ。最初のページはお勧め品。漬物、冷凍食品、
ラーメン、マグロの刺身まで。
自分で作るのは、カレー、シチュー、ハンバーグ、ロールキャベツ、鍋物など。
ラーメン、ざるそば、パスタもね。
もう一度言うが居酒屋は日本人がやっているところね。
ウルチロイガ、シジャンとかにある。ネットで調べれば分かるよ。
コネストにも載っている。
まず、自らを振り返れw そこから道が生まれかもしれない…
韓国料理:米国では単純メニュー、日本ではお手ごろ料理?
米国では、韓国料理は値段が高いだけで人気がないことが分かった。中国や日本では高
い人気を得ているが、「値段が手ごろな料理」として知られている。
農林水産食品部と農水産物流通公社が、国際コンサルティング会社アクセンチュアに依頼し、
米国・日本・中国・ベトナムでそれぞれ500人ずつ、計2000人を対象にアンケート調査を
行った結果、米国で韓国料理が好まれる割合は、調査対象12カ国の料理のうち、
8位にとどまった。韓国料理をあまり食べない理由としては、「メニューが単純だ」という
回答が18.5%で最も多く、「衛生的ではない」(15.3%)、「辛すぎる」(13.2%)、
「値段が高い」(12.5%)と続いた。米国で1カ月平均8700ドル(約78万8000円)以上の
収入がある高所得者層は、「韓国料理はもっと韓国的な味であるべきだ」という意見を
出している半面、収入が1カ月平均2900ドル(約26万2000円)未満の低所得者層は、
「味や材料を現地化すべきだ」という反応を見せた。日本や中国、ベトナムの人は
韓国料理として思い浮かべる代表的なメニューとして「キムチ」を選んだが、
米国では「カルビ」(20.8%)という回答が多かった。
日本や中国、ベトナムなどアジアでは、米国と異なり、韓国料理が好まれる割合が高かった。
しかし、韓国料理は中国で客一人当たり平均8ドル(約720円)程度で提供され、
調査対象11カ国の食べ物のうち、最も低価格だということが分かった。客一人当たりの
販売価格が37ドル(約3350円)と最も高かったフランス料理の4分の1程度だった。
アクセンチュアは「韓国料理をきちんと学んでいない中国人が運営するB級韓国料理店も
かなり多いとみられる。低価格・低品質のイメージが固定化する恐れがある」と指摘した。
日本でも5大外国料理のうち、韓国料理の販売価格は、客一人当たり10ドル(約910円)と
最も低かった。
ttp://www.chosunonline.com/news/20100523000011
# 韓国料理:CJフードビル、ビビンパで海外進出2010/05/23 10:08:55
# 韓国料理:韓食財団理事長「機能面からアピールを」5月23日 10:04
# 韓国料理:グローバル化目指し「韓食財団」発足5月23日 10:04
# 韓国料理:グローバル化に貢献する食品会社5月23日 09:46
# 韓国料理:米国では単純メニュー、日本ではお手ごろ料理?5月23日 09:43
# 韓国料理:「グローバル化」にほど遠い現実(上)5月23日 09:40
# 韓国料理:「グローバル化」にほど遠い現実(下)5月23日 09:40
おいおい朝鮮日報の必死さはなんなんだ?
しかも
ttp://www.chosunonline.com/news/20100523000010 農水産物流通公社のキム・ドンモク韓国料理グローバル化チーム長は、
「調査の結果、湯通しする、ゆでるなど、韓国料理固有の基本調理法を知らないまま、
日本料理や中華料理と変わらないような韓国料理を作っている店も多かった」と話した。
湯通しもゆでるも韓国起源にしやがったwww
葉もの野菜を茹でる際に、塩を使って色を固定する事すら知らなくて、 日本料理基準で言えば茹でることすら満足に出来なかった朝鮮民族 が何を寝ぼけたことを言ってるんだか。 湯通しについても酷い嘘を付きまくってるな。 油通しの技法はおろか、それより更に手軽な湯通しすらしてなけりゃ、 まともなプロが作る中国料理とは言えんだろ。 そんな状況に違和感を感じることの無い似非料理人だらけの韓国人だら けなのに、何が韓国料理固有の技法だっつうんだよ。
>>209 朝鮮料理って巷に言う、B級グルメ(よりはマズイ)レベルでしかないのに
なんでこう、「高級高級」、「世界で人気」と必死になるんだろうね。
見栄っ張りが、てめーでてめーの首絞めるパターンの
典型じゃね?
213 :
マンセー名無しさん :2010/05/23(日) 13:45:09 ID:CnRTIkIv
>>210 韓国料理:「グローバル化」にほど遠い現実(上)
http://www.chosunonline.com/news/20100523000009 >このように専門性に欠ける海外の韓国料理店が、
>韓国料理のグローバル化の障害となっているという指摘もある。
中国系と並ぶパチモン日食屋の主犯のクセに何寝言抜かしてやがるw
>米国全域の韓国料理店は約1600カ所。
日本料理店が1万4000店(日本貿易振興機構調べ)だから、
結構な差だな。韓国系は日系の10倍いるのになw
まあ大半はパチモン日食屋らしいから、喜べんが。
韓国料理のいいところは家庭料理的ってとこで専門性なんてないのに、半島は何勘違いしているんだ
215 :
マンセー名無しさん :2010/05/23(日) 15:09:46 ID:8+Iq12uA
見栄っ張りだから、高級になりたがる。
湯通しが韓国料理特有の技法なんて、韓国にいる中華料理人から 猛抗議されないかな?
217 :
マンセー名無しさん :2010/05/23(日) 15:36:22 ID:CnRTIkIv
高級になりたがるっつーより、高級だと思って欲しがるつー方が近いかな。 とにかくエラいと思われたくてしょーがない連中だから。 実際に高級か、それ以前に高級とは何か?つー事には無頓着だけどw 高級だと思われる為には、まず高くても客が来るだけのなにかしらの価値が必要なんだけど、 洗練された味とかサービスとか、歴史に裏打ちされた権威とか。 韓国料理の魅力って、どー考えても洗練とは正反対だしなあw
218 :
マンセー名無しさん :2010/05/23(日) 15:51:04 ID:VSnUqHSh
ミシュランガイドの日本版発行以後だよな 行動が前にも増して異常なの・・ ノーベル賞、ミシュラン・・・ カネでなんとかならないから余計に・・・・
>>209 >日本でも5大外国料理のうち、韓国料理の販売価格は、客一人当たり10ドル(約910円)と
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
>最も低かった。
(´・ω・`)
何かサラッと書かれてるが…。
220 :
マンセー名無しさん :2010/05/23(日) 16:01:12 ID:8+Iq12uA
>>218 平和賞は金で買えたんだけどね。
科学系は…
韓国料理が世界的な人気を得るより、タイ料理とベトナム料理が世界でブレークするだろ
>>219 日本人が好む5大外国料理、という意味じゃないかな?
記事では、イタリア料理・中華料理に次いで韓国料理が3位に入ってるし
223 :
マンセー名無しさん :2010/05/23(日) 16:17:25 ID:8+Iq12uA
「焼き肉」を韓国料理にしちゃってるからじゃね?
224 :
マンセー名無しさん :2010/05/23(日) 16:24:11 ID:CnRTIkIv
>>222 しかし日本のいわゆる「中華料理」が外国料理なのかどうかw
もはや洋食みたいな、外国起源の日本料理なよーな希ガス。
焼肉もそれに近いよなあw
焼肉が入ると単価上がらないか?
【韓国】「市場開拓のため、日本人になりすましカタログだけで奥地へ」・・・呉前三星電子社長の退任挨拶が社内に静かな感動
「‘まずはやって見よう’という熱意と、やせがまんして走り回っていた若い頃を思えば、現在の (三星電子の) グローバルトップという位置はまことに感激的であり
桑田碧海(そうでんへきかい=世の中の移り変わりの激しさ)であるに違いないです。」
最近経営の第一線で退いた呉東振 前三星電子北米総括社長(61・写真)が‘三星と共にあった35年を振り返り’という題目で社内イントラネットにあげた1文が
三星内部で静かな感動を生んでいる。
呉前社長は1973年三星電子に入社し、三星電子の人事チーム長、グループ秘書室監査チーム長、三星電子東南アジア総括副社長などの主要補職を歴任した。
彼は 「(1970年代)韓国という国、三星ブランドと製品力は全て一貫し中・後進国市場中心の開拓が不可避でした」とし「(私は)行く先々で日本人になりすまし
ロクに製品一つない中、カタログのみで奥地まで足しげく通ったんです」と回想した。
2005年1月〜2009年1月に北米総括として三星電子を率いた呉前社長は「最後の任地であるアメリカで、アナログパラダイムとは違う
デジタル時代の勝者を一人占めするというのは、冷厳な現実でありどのように生き残り飛躍することができるかに対し数多くの悩みを抱えてきました。」と言う。
そして探し出した解答は李健煕前三星グループ会長がいつも強調して来た‘人’だと彼は付け加えた。
「人種や色や思考が違っても、市場は現地人が問題も方法も一番よく分かっているのでどのようにして優秀な人材を見出し三星化するのかがカギでした。」
呉前社長は 「今、三星は再び残酷で難しい時期を迎えていますが、こういう‘三星ウェイ(Way)’を皆でどこでも共有することができ、
負担なく根付かせるができれば堅固に発展できると確信しています。」と付け加えた。彼は文の末尾で‘できる’ 精神を強調した。
以下省略
ソース:東亜日報(ハングル記事)
ttp://www.donga.com/fbin/output?n=200903110117&top20=1
>>217 自家用車だって韓国で一番人気有るのが「3000cc級セダン」
だからね。
例え収入が低くても無理してローン組んで買う。
そうしないと馬鹿にされるから。
>>222 日本人は「焼肉」を韓国料理に入れているからね。
229 :
マンセー名無しさん :2010/05/23(日) 17:53:59 ID:CnRTIkIv
>>227 馬鹿にされるし、馬鹿にもするんだよな。
実際レストランとかホテル、ショッピングなんかでも、
車や身なり、持ち物で露骨に客あしらいが変わるらしいしね。
流石は事大主義、高麗棒子の国だよw
>>229 韓国って詐欺師にとっては天国かも。
日本人と違って簡単に騙せそう。
詐欺師が詐欺られる、それが彼の地
232 :
ノーベル賞 :2010/05/23(日) 20:17:42 ID:xBPrvYI9
>>208 地方都市の私の職場に韓国から研修生が2名来たので、昼食に、近所のファミレスに連れて行って、ビーフカレーをおごったら、
両名とも目を白黒させて、「日本人はなぜこんな辛いものを食べるのですか」 と必死に水と一緒に飲みこんでいました。
韓国人は唐辛子を常食にして、辛いのが好きと思いこんでいましたので、意外でした。
ソウルにもカレー屋さんがあると聞きましたが、どんな味ですか。お客の食べっぷりはいかがですか。
世界的な人気に.....、って日本の村おこしをパクリ、ウスノロMB が音頭取り、始めたんだろ。和食の世界ブームで産業含め日本が やけに持て囃されてるんで、ウリだって負けないぞwwとケツを 舐め始めたww 兎に角、ゲーム、液晶、アニメ、音楽.....。 何でもバクリやがる。
これは戯言 アトピーとか花粉症などのアレルギーの蔓延は肉食、キムチ、唐辛子の過量をよしとする激辛スナック等の朝鮮食文化の 浸撤、に拠る物ではないだろうか? 交感神経、副交感神経と免疫、食生活の変遷
>233 ソウルにCoCo壱もあるよ。一般のレストランでは基本的に日本のカレー的には甘口。 ワサビも苦手なのが多い。
日本人だから想像しずらいけどさ。 ひょっとして韓国人は寿司とか食べても日本人と同じ「美味しさ」は分からないのでは。 アメリカ人が甘さや塩気好きなように、味がないと感じるのではないだろうか。 例えば新鮮なほうれん草のおひたしなんて甘みがあるんだけど分からないとか。 流石にそれはないのかな?
>>239 妄想をぐだぐだ披露するヒマがあったら、行って食ってきて、その感想を書け。
ID変えの馬鹿の一つ覚えみたいな書き込みにウンザリw
なんで朝鮮人の味覚の話をしてんのに、 朝鮮料理食って来いってはなしになってんだよ。 ほんとに日本語が全然理解できねーんだな この朝鮮学校しか出てない馬鹿は
>>240 お前はひきこもってるからなにも書けない
ということがはっきりしたねw
>>242 多分朝鮮学校すらまともに通ってないと思う
人生のかなり初期にひきこもってるだろ
「サンキュー」と「産休」の区別がわからないようだし
>>239 韓国人は寿司だけでなく日本料理全般に
「味が無い」と感じるらしい。
「キムチ断ち」をしてしばらくすると少しづつわかるようになってくるとか ソース呉善花
中国からの団体観光客はマイ唐辛子を携帯していて、出された料理にふりかけて 食べるようだが、似たような感覚なんかな
247 :
. ↓ 誹謗中傷 罵詈雑言 :2010/05/24(月) 00:12:32 ID:PWY3NdAO
お前の大好きな韓国料理を語り合うスレじゃねーんだよwww 語りたいなら自分でスレ立てて、そこでID変えながら思いっきりコピペしてろ馬鹿w
「世界的人気になるか?」 のスレだっつーのが理解できてなかったんだ… 世界化できた料理の話は必然だよ 機能性文盲には困ったもんだ
キムチや唐辛子の話題をしてるのに、韓国料理が話題になっていないと言う不思議
251 :
マンセー名無しさん :2010/05/24(月) 01:30:14 ID:nZKtGe3j
使い回しのハサミでチョキチョキしてるんだから、そりゃ衛生的じゃ無いわな。 それで高級路線を目指そうなんて・・・。
中国やベトナムで韓国料理が人気あるのは 和食より安いからだよ 単価が安いから学生や貧乏人が食う。 一方和食は高級料理。 香港や高所得の上海の中国人などは日本食人気が凄まじい。
254 :
マンセー名無しさん :2010/05/24(月) 02:14:08 ID:nIHTeOsz
姦国料理は何となく見た目がまずそうだしな
衛生的にさえなれば、B級グルメとして人気の出る余地はある気はするんだがね。
高級化もその土台が出来てからだろう。事を急いて猿まねをやって笑われるのは
お国柄のせいかな。
>>247 揚げ足取りしかしないなら氏ねゴミ。
日本人向けにアレンジした料理を改めて現地向けにしたら受けるんじゃね?
>>247 ここは外国に行ってその国の料理を食ったことのない者たちが、肩を寄せ合って、
想像で料理のイメージを書くところなんだぞ。
>>255 なるほど。厨房に入って、衛生状態を確かめた人の話は説得力がありますね。
>>257-258 ネタも振らず下らん嫌味だけは一丁前にほざきやがって、かまって欲しければ
口のきき方ぐらい考えろ。
タイ料理とベトナム料理は韓国料理なんかよりはるかに世界料理になる可能性がある 特にベトナム料理は旨い それに韓国料理より上品だ 韓国料理のあの真っ赤な見た目の悪さも無いし、見栄えがする。 韓国料理よりもはるかに旨い。
ID変わるクソは日本料理については同胞がやってるクソ不味いものしか食べたことがない だからその「クソ不味い日本料理」の経験だけで日本料理を貶める
>>259 いつもの馬鹿なんだから口のきき方がどうであろうと相手にしないように。
「外国に行ってその国の料理を食ったことのない」なんて 「世界的人気」になるには無関係 というか「世界的人気」は無理だっていいたいんだね ほんと頭悪いね
まぁ韓国人は外国旅行に行っても現地の韓国料理店で 韓国料理しか食べない事で有名だよね。 たまに韓国料理店が無く現地レストランしか無い場合でも 店内にキムチを持ち込んで現地の人からひんしゅくを買って いる。
266 :
マンセー名無しさん :2010/05/24(月) 09:15:59 ID:wiB2JfZN
>>264 そうだよなー。
その国で食わなきゃ真価が判らないつーなら「世界化」wなんて
始めっから無理不可能なワケで。
むしろ外国でどうやってその料理の魅力を伝えるかがキモだろ。
本当に魅力が有ればの話だがw
大体美味けりゃ客は来るもんだ。どこの国だろうと。
客が来ないのは不味いからに決まってるだろがw
>>260 ハノイやその近郊であちこち食べたけど、ベトナム料理は中華料理とほとんど同じだね。
268 :
マンセー名無しさん :2010/05/24(月) 09:31:13 ID:wiB2JfZN
>>267 中国とフランスという二大巨匠に仕込まれてきたからなー。
食へのこだわりはハンパ無いらしいね。
タイ料理はもう既にかなり浸透してると思う。 テイクアウトのデリは中華・イタリアン(?パスタ・ラザニア系)・タイ料理が多い。
>>265 その通り。
ブラジルのある都市へ韓国人を含めて4ヶ月仕事で滞在した。韓国のスタッフは
コチュジャンの1キログラムの箱を持って昼飯に出かける。何にでもコチュジャンを
入れて食べていた。日本人は醤油や味噌を持ってレストランへは行かないよね。
>>267 その会合に中国(大陸)から多数参加者が来ていたが、言葉は中国語がほとんど通じ、
ショッピングでは人民幣(rénmínbì)を受け付けてもらえる、と語っていた。
>>211 油通しって考えた奴天才だと思う。
中華の油通しの巧みさは凄いね。野菜が劇的に美味になる。
ホイコーローとかキャベツの臭みを完全に落として美味い部分だけ残ってるもんなあ。
「菜っ葉ゆでる時に塩入れる」のが名門料理店の秘伝レベルだったのには愕然としたなw。
もう少し技術を底上げしないと。
>>225 客単価的にはかなり高いと思うんだけどなぁ韓国料理。
>>274 あと、「セリを茹でるときには根のほうから」とかなw
知り合いのアメリカ人はキムチとか焼肉は結構好きらしい。 ただ、中華とかタイ料理、インド料理みたいな大衆料理のひとつで 日本料理ほどの高級感はない
>>277 そのアメリカ人は日本人の前では 「日本料理は高級感がある。韓国料理は大衆料理のひとつだ」 と言って、
韓国人の前では 「韓国料理は高級感がある。日本料理は大衆料理のひとつだ」 と言うのだね。
279 :
マンセー名無しさん :2010/05/24(月) 11:57:36 ID:wiB2JfZN
>>274 >「菜っ葉ゆでる時に塩入れる」のが名門料理店の秘伝レベルだったのには愕然としたなw
ニダーさんは(シナーさんもだが)知識の公有という感覚が低いから。
例えば、会社の費用で外国に研修に行ったとかでも、そこで得た知識や資料を帰っても教えようとせず、
個人の物として扱う傾向が非常に強い。
酷い場合、その経歴を利用して、ライバル会社に転職とかするw
>>279 料理の知識も師匠は絶対弟子に教えないよね。
教えると勝手に独立してライバル店を作ってしまう。
そう言えばフィギュアスケートのマネジメント会社で
も同じ事しているな。
>>278 高級感のある韓国料理ってなに?
茹でたトウモロコシ?
>>279 >>280 その辺は民族性として割り切れるんだけど、問題なのは常識として扱われている
一般的な調理技術の水準だと思う。
どんなに秘伝として扱っても、大抵みんなが同じことやるようになって既知の技術として
蓄積されていくもんだとおもうんだけどな。特に料理のような誰もが扱う技術では。
鍋なんかを見ても、日本じゃ鍋奉行として誰もがやるような基本的な注意が欠けてる。
良く言えば荒削りで悪く言えば雑。
もう一手間加えるだけでもっと綺麗でおいしい料理になるのにと思う次第。
あちらの料理でアクとか煮崩れた具の浮きまくった乱雑な鍋を前にする度にそう思う。
>>282 日本人は「あく」を取らない鍋と「あく」を取った鍋
の味の違いがはっきり分るからそれをするが、
韓国人は単に「違いが分らない」だけだと思う。
284 :
マンセー名無しさん :2010/05/24(月) 12:43:10 ID:wiB2JfZN
>>282 常識としての調理技術も初めの頃は専門技術だったと思うよ。
それが広まり、常識になったワケで。
知識の公有への意識の違いが積み重なってここまでの差になったんじゃないかね。
雑さについては、日本人の細部への拘りの方がどちらかと言えば例外的な希ガスw
韓国版料理の鉄人作ったら、みんな赤い鍋作るんだろうかw そして審査員がそれぞれスプーンを突っ込んで食べたらビバ韓国!って感じだ。
286 :
マンセー名無しさん :2010/05/24(月) 13:32:29 ID:mHHVUP1Y
それと、韓国の文化はとにかく連続性に乏しいから。 特に料理は、料理人の地位が低いのも在って特に。 子供に継がせない上に、成功したら転業する事も多い。 だから老舗が殆ど無いし、有っても戦後がせいぜい。 当然技能が伝承される確立も低い。 長い時を掛けて改良され、洗練されるつー事が無いんだよな。
>>285 「韓国版料理の鉄人」
実際に有ったようだよ。
でも料理の味で勝負が決まるのではなく
「今までの人生が如何に苦労の連続だったか」
を語って審査員の涙を誘った方が勝ったらしい。
>>277 アメリカ人でキムチ好きって多いの?
欧米人はあの臭いをひどく嫌がるって韓国人に聞いたけど
>>288 にんにくの匂いは大丈夫だろうけど「魚介類の匂い」は
駄目かも。
キムチには結構塩辛が入っているからね。
>>290 削ってない本枯れ節の匂いでも「生臭い」と感じるようですね。
>>288 過去に、〜とキムチのフュージョン料理がアメリカで人気、という記事を
ここや東亜+で読んだ記憶が
キムチをそのまま食べさせてるわけではないみたい
ニンニクもイタメシのように香ばしい香りなら問題ないけど、 生っぽい匂いは苦手みたいな話を聞いたな。 韓国料理のニンニクの匂いってあまり香ばしい気がしないんだよねえ。 じゃなければ、ゴマ油の匂いが強いのか・・・
>>293 本場物は腐臭がします、キムチ。
日本のスーパーで売っている韓国キムチは日本向けに塩辛を少なくして
腐臭を出来るだけ抑えてあります。
本場の人はこの腐臭が好きなのです。ヨーク理解して下さい。
同じ人間として考えてはだめです。
日本にいて考えてもだめです。しかも韓国へ一回も行った事がなくて。
行けば分かりますよ。
>>294 そう言えば韓国人は「日本にキムチを奪われた」と言って
なかった?
アメリカでは韓国産キムチより日本産キムチの方が受けた
とかで。
296 :
マンセー名無しさん :2010/05/24(月) 14:16:30 ID:0vhfVf2q
関係ないけど 犬ってクサヤの臭い大好きなんだよね
臭いが欧米人に嫌われるキムチと混ぜたらゲロ以外には見えない ビビンバを欧米に売り込もうってんだから、チョンのアホさ加減に呆れた。
キムチの評価は、韓のピクルスと知らせて食わせた場合と国名を 明かさず食わせた場合で違うんじゃねw 当然、韓と知らせた 場合、不評だろw ザワークラウト、コーニションの酢漬け、ザーサイetcいろいろな 漬け物があるが、タクワン、ガッコ、梅干し、ラッキョウ、糠味噌、 浅漬け、福神漬け、奈良漬け等々、洩れは日本の漬け物が好きw
>>298 どうもお分かりではないようですね。
兎に角人間が食べるものではありません。
日本の白菜の漬物の場合は、白菜の味を引き出します。
キムチは白菜のボリュウムに腐臭と強烈なカプサイシンの刺激を盛ったものですよ。
白菜の味なんて何も出て来ません。
色的にも日本のものは澄んだ色をしています。福神漬けでも渋い色ですが決して
ゴタゴタになっていません。まだ桃屋のキムチの素は一色で綺麗です。
得体の知れない赤や朱色の、所々濃いところがあるねちょねちょした汁が
滴るものに欧米人が手を出すとは思えません。しかも腐臭。
そういや焼肉を初めて食いに行って、トングとハサミが出てきた時はびっくりした 店員に「これは何に使うの?」と質問したっけw 「料理」を食べるために「工具」を使うのは初めての経験だったよ カニはカニ用ハサミを使うけど、あれは茹でてあるだけだから料理じゃないし 金網の上で直火で肉をあぶって加工するから、木製のハシではなく 金属製の工具を使わないと燃えちゃうんだと理解したけれど あれじゃアメリカ人のバーベキューみたいだし 最初から肉を切って提供してくれればいいのにと思ったっけ
ハサミはともかく、トングは西洋料理とかでも使わないか?
西洋でもロブスターを食うときははさみを使うんじゃね?
>>303 さすがに最後まで見てないけど、一応見た。
上 キムチ入りホットドック
中 なにやら、イカの塩辛みたいなのを鉄製ボールで混ぜてるが、
最後はどうなるのかわからん
下 キムチ入りハンバーグ
少なくとも上、下は、確かに、フュージョン料理と言えば、フュージョン料理だな。
人気かどうかは、微妙な感じがした。
(・・・・・それと、再生回数少ないのに、韓国まっくろ)
>>305 中 ひたすら最後まで混ぜてた。キムチづくりだったようだ。
どうでもいいがインタビュアーのキムチTシャツのお姉ちゃん(だとおもう…かなりあれだ)何を求めてるんだ?
昔の美味ちんぼで「本場のキムチはそんなに辛くない」なんてヤってたが アレは嘘なのかな?
>>307 辛いかどうかは問題じゃない…
蛋白質分解臭がするか否かだな。
309 :
305 :2010/05/24(月) 19:10:52 ID:BZqkDcTL
すまん、間違ってた。 下 「キムチ入りハンバーガー」だった。 キムチを見すぎて、頭がおかしくなったようだ
どこまでもキムチなんだな。 それなのに「キムチ野郎」とは言われたくないのは何故?
>>310 ニューヨークのビジネスマンがキムチ臭を漂わせながら
街角を闊歩していないからです。
312 :
305 :2010/05/24(月) 19:22:38 ID:BZqkDcTL
まあ、「スシ野郎」呼ばれても あんまり気持ちがいいもんじゃないから、そんなとこだろう。 今は、スシのイメージに高級感があるから そう呼ぶやからはいないが、イメージ落ちてくると分からんね。 ・・・・・キムチにも高級感があればそう呼ぶ人間もいなかっただろうに。
313 :
マンセー名無しさん :2010/05/24(月) 19:35:22 ID:cTgABgU4
わたしの妻は、韓国レストランでビビンバ頼んで、 ろくに混ぜないで食うというツワモノです。 わたしもできればやりたいが勇気が無い。 お店の人が、「混ぜて食べるんだよ」と、親切に教えてくれてしまったら どうしようとか思って。 あれ、混ぜないで食っていいなら案外ウケるかもしれないと思うが・・ ただ場合によって、味付けを混ぜないで食うことも前提にしなければ ならないかもですが
314 :
マンセー名無しさん :2010/05/24(月) 19:38:02 ID:cTgABgU4
>>307 むちゃくちゃ辛いですよ。
ただ、まえこのスレで教えてくれた人がいますけど、
韓国の唐辛子は大量につかっても日本のシシトウのようなキツイ辛さじゃ
ないそうです。言われて見れば、確かに。
>>314 つうことは… 日本じゃ農家からの出荷段階ではじかれる「大当たり」に
勝てないということになりますかね?
っちゅうかトウガラシの「辛さ」と当たりシシトウの「辛さ」は別物のような…
>>315 今まで2回ほど「大当たり」したことがあるw
辛くないやつの中に1本だけ「大当たり」が混じってたから区別がつかん。(やるなブライト!と叫んじまったい)
出荷段階ではじくって、どうやって見分けてるんだい?
317 :
マンセー名無しさん :2010/05/24(月) 20:31:55 ID:PQt886XC
>まあ、「スシ野郎」呼ばれても あんまり気持ちがいいもんじゃないから、そんなとこだろう。 単に「はあ?何言ってんの?」にしかならんでしょ。
ヨーロッパのチームに移籍して、スシボンバーって呼ばれた サッカー選手って誰だっけ? 韓国人の選手もキムチとか言われるんだろうか。
高原
>>318 キムチって、そのくらい知名度高い食べ物なのでしょうか?
>>320 寿司とは比較にならないが、そこそこ知られている
323 :
マンセー名無しさん :2010/05/24(月) 21:44:23 ID:PQt886XC
宣伝に一所懸命だよな。 でも、キムチ野郎と言われるとファビョる。
まぁコリQがコリテンなら一発で隔離スレ行き。
>悪口のための悪口中毒、誹謗中傷マニア、偏見乞食を避けて ほんとID変えは迷惑だよな このスレの趣旨が理解できてないし 2度とこないでほしいわ
>>282 >どんなに秘伝として扱っても、大抵みんなが同じことやるようになって既知の技術として
>蓄積されていくもんだとおもうんだけどな。特に料理のような誰もが扱う技術では。
積極的に味を盗む、盗まないってのはさておき。
あの店で食べたあの味に、どうやれば近づく事ができるかなって考える人は日本では
普通にいるし。
また、同業者で、試行錯誤してるうちに同じノウハウに辿り付くって事もありますしね。
まあ、相応の修業とか、量産体制前提でないと出来ないとか、そういうのはともかく。
素人でも知識さえ得ればすぐに真似られるようなものは、日本(語)で料理本とかネット
で探せば普通に共有知識化してますね。
そもそも、野菜茹でる時に塩を使え程度の話は義務教育の家庭科授業レベルのような?
最近じゃ、一部の教養番組で少し凝った内容のコツとかも紹介もしてるし。
ソウルの一流ホテルが失業者対策に調理の秘訣(っても中華だけどw)を教えるって発表したら プロの連中がわさわさ集まってきたんだっけ。
>>328 >あの店で食べたあの味に、どうやれば近づく事ができるかなって考える人は日本では
>普通にいるし。
さらっと書いてるけど、これって世界的には物凄く希有だったりする。
>>330 そいうものかな???
別に日本人の大多数とか、どこそこの国ではとか言うつもり無かったけど。
普段自炊してる人で、たまに旅行等で目新しいものを食べる機会があれば、
そう考える人は多いんだろうなぁと思ってました。
自分の親族みてると、大体そんな感じだし。^^;
日本食で塩分が多めって言ってたら……韓国料理は論外な程に多すぎるよなぁw
334 :
マンセー名無しさん :2010/05/24(月) 23:07:24 ID:wiB2JfZN
>>330 >さらっと書いてるけど、これって世界的には物凄く希有だったりする。
それに海外行って、好んで現地の物食いたがるのも日本人の特徴。
で、それをすぐ国に持って帰って、商売になるのも。
移民が少ないこの国なのに、この食のバラエティーさはマジで異常w
韓国にも行列の出来る店とかもあるんだろw 一応は味の善し悪しは判断できるんじゃないのかね。 それとも、味以外の付加価値なのかな。
「私の朝鮮語小辞典」(長璋吉 著)には、ソウルで下宿していたとき、 下宿のおばちゃんが茶碗を洗って拭くのに、掃除で使った雑巾を使うというエピソードが出てくる。 廊下を拭いた雑巾で食器も拭くという行為に、どうしても違和感がぬぐえなかったとある。 ところが同じ下宿の韓国人学生たちはそれを当然のように受け入れていた。 この話は70年代の話だが、朝鮮民族の衛生概念がよくわるエピソードだな。 彼らに言わせると「日本人が潔癖すぎる」となるらしいが。
>>337 日本人が潔癖じゃなくて衛生と言う観念が
無さ過ぎるんだな チョンだけでなく他民族もw
オージーだったかな
食器を洗剤で洗ったあと布で拭いて御しまい
後はしまうだけだけだそうな
残留分はどうするんだ 体壊すだろがと思わず突っ込んだよww
>>339 まぁまぁ 宗主国じゃ酒盛りのついでに
他人の肛門にタウナギ入れて腹腔内を
暴れ回らせた香具師もいることだし♪
>>339 バカ野郎。それは元宗主国イギリス様もそうだが、
環境に悪い洗剤を海へ流さないためなのだ!体を張って海を守っているのだ!
…と主張する人がいたり、綺麗に拭けば問題ないよ派と、植物性なので人体には無害だよ派がいるそうです。
ついでに向こうは硬水なんで水で流したりする方が食器や体に悪いという説もあるとか。
>>341 私が聞いたときには
「汚れを落とすものなんだから、洗剤は体にいいもの。
だから残ってても問題ない」
って答えでした。
いずれにしても理解不能
>>300 「最初から肉を切って提供してくれればいいのに」
それだと「前の客の食べ残し」と区別つかない。
「食べ残しでは無いですよ」と言う意味でハサミで切る訳。
>>339-342 ドイツ人も、洗剤であらった食器を真水ですすがずに拭くのが普通らしいが。
水の使用量を節約する事に萌える連中だし、ドイツ人は。
彼等の認識的には、キチンとふき取れば問題になる程には残らない……だと思う。
さすがに、
>「汚れを落とすものなんだから、洗剤は体にいいもの。
>だから残ってても問題ない」
とは言わない気がする。
いやま、確かめた訳ではないけど。^^;
>>345 最終的には野菜炒め用の鍋ニダがなw
あとは餃子の皮を使ったミニピザとか
小麦粉と脂、その他を練ったナンを焼いたりと
適当に使えるのも便利だったりするな。
>>337 仕事スレの過去ログには、職場の同僚の在日の子が
トイレ掃除に使った雑巾で湯のみ茶碗を拭くという話しがあった記憶が。
文句言っても、「掃除に使ったあと洗ってるのに…」で
何がいけないのか理解してくれないとか。
>>347 ・旧日本陸軍の朝鮮兵に対する注意書き
一、いつ、いかなる時でも唐辛子粉を食事に際し好きなだけ使わすこと。
一、絶対に頭、体を叩いてはいけない。怨みを持って復讐する気質があり、
脱走の原因となる。
一、清潔な食事運搬用バケツと雑巾バケツの区別をよく教えること。
一、危険な状況下では銃を投げ捨てて哀号!と泣き出す習癖があるから、
日本兵二名で一名の朝鮮兵を入れて行動せよ。
昔から変ってないみたい。
>>348 見る度に思うのは「いないほうがはるかにマシなんじゃね?」
ロシアとか中国なら使いこなせそうな気がするが…
まずは地雷処理あたりから。
>>347 ただ判らないわけじゃないんですよね。
>文句言っても、「掃除に使ったあと洗ってるのに…」で
>何がいけないのか理解してくれないとか。
儂は生粋の日本人だが〜 ・・・・は兎も角
御国柄のせいか、日本人て食にしても何にしても“清浄”ってのに拘りすぎる嫌いが有りますな。
だからと言って、国外なら兎も角、日本国内でそう言う意識を理解してやる必要はないですがね。
医科歯科大の藤田教授が、日本人の行き過ぎた清潔信仰が免疫力の低下を 招いた、と主張してたね 穢れの観念がいまでも影響してるのかな
>>330 普段食ってる店の技を真似してみるのは日本人大好きだよね。
カウンターの中が見える店が好まれるのはそれもあるんじゃないかな。
近所の中華屋の基本テクを見よう見真似でやってみたら、チャーハンやら炒め物が
同じ材料で劇的においしくなったのには驚いた。
>>334 基本的に現地食好きだよね日本人は。
それもよくこんな店来るよなぁと思う屋台とか汚い食堂が大好き。
一膳メシとか定食とかどんぶりとか麺類大好きだからなぁ。
>351 そういう面もあるかも知れんけど、高温多湿で木造建築が多い国土じゃ 清潔にしてないと食い物や建物が腐るんだよね…
>>351 でもね、不潔な環境で生活をするよりマシだわな。
戦前の京城の明治町(今のミョンドン)で暮らしていた日本人の手記には、
朝鮮で討ってる飴(朝鮮飴)は、一度でも作っているところ見ると絶対食えないそうだ。
朝鮮人の菓子屋のアボジが、いちいち手に「ペッ、ペッ」と唾を吐きかけて飴をこねるからだ。
日本人の学校の先生からも、「駄菓子屋の飴は絶対に食べないように」と言い渡されてたとある。
日本人の朝鮮人差別の要因のひとつになったのが、彼らの衛生概念だったというのはよく指摘される。
>>353 潔癖症は程ほどにという話じゃなかったっけ?
綺麗好きというのは環境も当然影響してるでしょうね
文化と環境は切り離せないし
>>347 >>仕事スレの過去ログには、職場の同僚の在日の子が
半島から来たネイティブならわからんでもないが、在日というのが何気にすごいな
日本で生まれ育ってそういう感覚持つもんなのか
何ごとも、ものは言いようだ。 新型インフルエンザの時だって、大人の感染が少ないのを「子供の感染が多い」と 批判してたし。
360 :
マンセー名無しさん :2010/05/25(火) 08:23:46 ID:VjhL0Y1v
361 :
マンセー名無しさん :2010/05/25(火) 08:46:25 ID:Q/rPvRkL
俺の知り合いに、去年、ソウルの屋台の食い物で腹痛起こして救急車で運ばれたのがいる。 観光旅行が台無しになった。あんな汚いものよく食うよな。
覚悟も無い観光客が、未開の地の現地人の食い物に手を出すのが悪い。
>>352 食に限らず日本人は好奇心旺盛だよね。
365日のおかずなんて料理本が昔からあるがバリエーションありすぎw
食に関しては諸外国は保守派が多いような。
食べなれないものは中々口に入れようとしない。
慣れたものを飽きずに繰り返し食べ続ける感じ。
だから韓国料理=キムチとコチュジャンとごま油でもそんなにおかしくはないと言える。
とにかく日本料理と比べるのをやめて地道にやれば何とかなる かも しれないのに。
「高級な」日本料理と同じようなステータス目指すからgdgdになるんだっての。
>>364 【365日のおかずなんて料理本】
韓国の本屋に行けば、料理の本がどっさりあるよ。
「どっさり」ねえ(w まあ「アレ」を「どっさり」っていうんなら、そうなんだろうねえ(w
367 :
マンセー名無しさん :2010/05/25(火) 11:08:19 ID:BlPkM0vF
本屋自体が少ないしw 教保文庫程度で最大規模だしねぇ。 図書館も少ないし、年間読書量も少ない。 まあ日本と比べる方が間違ってるんだがw
>>364 「日本と同じ」 と言っては怒り、
「日本と違う」 と言ってはけなす。
忙しいね、おっちゃんも。
370 :
マンセー名無しさん :2010/05/25(火) 11:14:27 ID:BlPkM0vF
それと、ベストセラーランキングの半数以上が日本の翻訳本だったっけw ベストセラーったって、日本とは桁が違うんだけどね。
まあ、国内の経済規模が日本の1/3程度なんだから、仕方ないんだよね。 日本の1/3程度の国内市場で、アレだけあれば立派なんじゃないかな?
ひきこもりのコミュニケーション不全者には「ケースバイケース」が理解できないらしい
だっからしょっちゅう
>>368 みたいなたわごとをいう
5W1Hの具体性が基本的にないから
>>365 みたいな漠然としたことしか書けない
普段まともなコミュニケーションをしていないから、必要な具体性がさっぱりわからないため
ひきこもりバレバレ
>>371 【経済規模】 日本:韓国 = 3:1
【サッカー】 韓国:日本 = 2:1
【料理】日本:韓国=400:1
>>371 (´・ω・`)
リーマンショックのときに、IMFからの支援じゃなくて、日米中とのスワップで息を継いでたのを見ると、
その日本の三分の一っていうのも、ちと、怪しい統計の根拠が混ざってないか?と思ってしまう。
上のほうで書いてあるので 床拭いた雑巾にはノロウイルスが付着してる可能性があるし ぺっぺとツバを手に付けて飴を錬ってる朝鮮人はC型肝炎だったかもしれないし 昔から清潔を疎かにしたことのある日本人は痛い目に何度もあってるんだよ そういう経験則に基づいた清潔観念は否定できないと思うんだ あと日本の食器用洗剤は水で洗い流すのが前提の超強力仕様だから 同じものをヨーロッパ人に使わせて濯がず布拭きだけだと おそらく洗剤成分が落ちきれなくて、その食器を使うと強烈な下痢になるとおもう
一応、最後までじゃないけど、全部見た。 子供が料理本見ていて、もしくは食べていて、 母親らしき人が、なにごとか、話かかけてる何のへんてつもない動画。 ・・・・・いったい、何が言いたいんだ? もう夜にしかこれないから、それまでに具体的にたのむ。
やだなー。自分の言いたいことに沿った内容を書き込むなんて、
そんな高等ギジュチュがあるわけないじゃないですかw
そもそも
>>364 の文中での重要語句である「昔から」に何も返せないでいるんだから。
さらに無関係な自己マンコピペを貼るくらいしかできないでしょう。
でも、できればもっと良い燃料が欲しいねぇ…
>>351 この医者って自分の体内に研究とかでサナダムシ飼ってたんだよなw
で、日本人は回虫などの寄生虫を駆除しちゃったから花粉症などの
アレルギーが増えた、って説を唱へ、妙に納得させてくれたw
しかしアレルギー嫌だからって小汚ねえ韓食食って寄生虫に
取り付かれるのはやだなww
>>377 経済規模は1/10でしょう。一人当たりにすると1/3弱になります。
一人当たり1/3、人口比1/3だから、単純計算すると1/10程度だよね。
>>384 サムスン電子の09年売上高は連結ベースで136兆3000億ウォン(1208億ドル)、
営業利益は10兆9000億ウォンとなり、半導体と液晶ディスプレー(LCD)パネル
の堅調な回復を受けてともに過去最高を記録した。
日本の総合電機メーカー全社を合せた額よりも大きい。
>>385 で、そのサムソンの売上と利益は、全部韓国内で生まれたものなのかい?
ここが料理を語るスレだとわからないのだな。 可哀そうに。
昨日のタッコーを見て気を良くしたのはわかるけどな。 まあ、対日本GDP比1/5でよくやってるよ、韓国は。 ただ残念なことに、財閥企業と国際スポーツににカネ出しすぎて、料理文化には回っていかないんだろ? 国策の後押しが無いと、自助努力の足りない業界が進化しない体制は相変わらずだしね。 はやく、韓国料理が世界的人気になるといいね。
>>366 :安崎ウンコ オ○ ◆Nyago/LmVE :「どっさり」ねえ。まあ「アレ」を「どっさり」っていうんなら、そうなんだろうねえ
>>371 :安崎ウンコ オ○ ◆Nyago/LmVE :まあ、国内の経済規模が日本の1/3程度なんだから、仕方ないんだよね。 日本の1/3程度の国内市場で、アレだけあれば立派なんじゃないかな?
>>384 :安崎ウンコ オ○ ◆Nyago/LmVE :一人当たり1/3、人口比1/3だから、単純計算すると1/10程度だよね。
>>387 :安崎ウンコ オ○ ◆Nyago/LmVE :で、そのサムソンの売上と利益は、全部韓国内で生まれたものなのかい?
>>389 :安崎ウンコ オ○ ◆Nyago/LmVE :ここが料理を語るスレだとわからないのだな。 可哀そうに。
泣いてるのか。元気出せw
>>385 、 387
営業益なっw 売り上げは日立、東芝合わせただけでも
サムチュンの売り上げより上だよ。
これまで行った先のどの国の料理でもひとことも文句言わずに、出されるままに口に入れて、呑みこんできました。
しかし韓国のスンデ(Sundae)だけはどうしても尻込みします。
ところが、ソニョシデ (SNSD) の TaeYeon ちゃんがスンデをおいしそうに食べているではありませんか。
町内の神社で「世界中を敵にまわしても TaeYeon ちゃんを守ります」と固く誓った私として、
ここで彼女に背くことはできません。
近々韓国に行くので、誓いの証 (愛の証に) に、勇躍スンデを食べてきます。
http://www.youtube.com/watch?v=sRzl6gBhzJw
>>382 花粉症は良好な自然環境の証左だからね。
中国人の間では、「日本に来ると花粉症になり中国に帰ると止まる」ということで有名。
中国のメディアでは日本の環境の良さの一例として、しょっちゅう引用される話。
>>391 >>まあ、対日本GDP比1/5でよくやってるよ、韓国は
ただね、独創性がまったくないんだよね、韓国は。
日本のビジネスモデルの後追い。
この料理の世界化の話だってまさにそうだし。
>>はやく、韓国料理が世界的人気になるといいね。
無理だよ。タイ料理だと思う。
韓国料理は、見た目が悪いし、国家イメージもそんな吸引力ない。華がない。
はっきり言って世界で人気でることなどない。
韓国人自身もわかりきっているよそんなこと。
それと
>>380 の回答がないのですが、重ねてお願いします。
通りに面したレストランで飯食ってたら、仲間を見つけたらしい日本人が
通りから大声で叫んで入ってきました。入ってくる時も五月蝿かったけど
飯食っててもギャースカ五月蝿いこと五月蝿いこと。
うっかり朝鮮人の巣に迷い込んで不快な思いはした事あるけど、
レストランや飲み屋で特亜人に不快な思いをした事は今のところ無いです。
良く見る特亜の団体さんはちゃんとガイドに従っているみたいだし。
むしろ最近は特亜の連中より、群れてる日本人の方が所謂はびっこってたり
しないんでしょうか? 最近はblog等で群れ易くなったのが要因なのかな。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/2607/1182060050/281
>むしろ最近は特亜の連中より、群れてる日本人の方が所謂はびっこってたりしないんでしょうか? 妙な文章だな
>>401 は、
「パタヤにはびこる中国人〜韓国人」
近年パタヤに進出著しい中国人や韓国人について語ろう。
悪事を働く時には日本人だと語り、GOGOでお触りして嫌われる時にも日本人だと語るらしい。
きゃつらは敵なのか?パタヤという狭いエリアで彼等とうまく共存できるのか?あるいは駆除すべきか・・・その方法は?
彼等の常宿、出没エリア、繁殖時期など情報を求む!
・・・・へのレスだな。おぬしが、書き込んだじゃないか?
また忘れてたよ。 ・・・・宿題のほうもちゃんと頼む。
>>401 288 名前:名無しさん[sage] 投稿日:2010/05/25(火) 21:48:29
>>281 それ生野区から来た在日だぜ
でした。
包丁とまな板が日本のものだ ほんとにパクリまくりやがって
>悪口中毒、誹謗中傷マニア、偏見乞食 ID変えのことだな
ID変えは日本人様に相手にしてもらえてはしゃいでるな。
>>407 これは、ぜんぶ見た。焼酎ならあいそうだし、悪くはないよ。
ところで、この料理って・・・・ ウ・ヨンヒ先生の創作料理?
韓国語ぜんぜん分からないもので・・・。
>>407 韓牛ではなくて、アメリカからの輸入肉だろ。
BSE薬味がばっちり効いて。
大口叩いてレシピの訳・調理の過程の説明もなしか。料理はともかく
>>407 の愚鈍さは救いがたいな。
馬鹿を相手にすると不毛なのがよくわかる例でそ
無理だろ 翻訳もなにも 両国語ともまともにできんのに
>>417 一番上の動画の女、髪を掻き上げた手で食材を触るなよ。(--;
料理以前に衛生観念から変えなきゃダメだな。
>>417 人を散々罵っておきながら、こいつが一番韓国料理をバカにしてるな。
韓国食べ尽くせ!埼スタに韓国料理
http://www.daily.co.jp/soccer/2010/05/25/0003018914.shtml 「キリンチャレンジカップ、日本0-2韓国」(24日、埼玉)
> 韓国を食べ尽くせ。
> スタジアム内の売店では、相手国にちなみ「韓国チヂミ」と「韓国風辛み焼きそば」が売り出された。
> 店には長蛇の列ができ、店舗責任者によれば「日韓戦なので特別に用意しました。韓国を“食って”
> 欲しいとね。売り上げは好調で、韓国人の方もおいしいと言ってくれてます」と、笑顔が絶えなかった。
試合前から惨敗するのがわかってるのに…
日本人は可愛いですねw
韓国料理の食べ尽くしなんてしようものなら 胃はもたれるは、翌日のお通じで校門は痛いはで ロクなことにはならない
>>420 都合が悪くなると馬鹿の一つ覚えでそのネタを出してるな。
お前は単にスレを荒らしたいだけで、韓国が好きというわけでもないだろうに。
423 :
マンセー名無しさん :2010/05/26(水) 10:22:54 ID:uoDc51Zo
しかし韓国人の中では、日韓戦で負けた試合は無かった事になってるのかねw 便利な脳だことw 無数のジャンルで日本の方が上だっつーのも綺麗に無視して、 少数の勝ってるトコでホルホル出来るんだから、ずいぶん安い自尊心だよなw しかしそれでいいのか?マジで?
そりゃレア度高いからだろ
なんで何でもかんでも混ぜるんだ
>>427 ジャブチェはネンミョンの麺でつくったのが素朴でおいしいです。
ちなみにネンミョンの麺はそば粉を原料にし、つなぎに馬鈴薯でんぷんを使用します。
渡辺綱って書いてあるのが見えないのか、見えても酒呑童子の話を知らないのか、 どちらにしてもわざわざ恥晒すなよw
ハン板にゃぁいっぱい居るでしょうに・・・ 人を食った奴 |∀・).。oO( ねぇ、ニャゴ兄さんw
食人なら日本より現在進行形の北朝鮮調べた方がいいと思うぞ。
>>432 ワタシなんか草食系の最たるもんですがねえ(w
なんせ「民草」というくらいなもんでww
>>434 So Shock!系ですね。 わかります。 (w
昔はこういう実用的wな児童書がたくさんありましたよねえ。
実家の本棚にはジャガーとかドラゴンが何冊かありますが、
>>437 は持ってないんだよねえ。
古本屋だととんでもない値段が付いてるし(w
今ふと思ったんだが、ワタシの韓国朝鮮の食や文化に対する興味って、基本的にこういう興味の流れの中にあるのかも知れない(w
>>439 ありましたねぇw 小学館のなぜなに学習百科とかw
|∀・).。oO( 日本モノは買ってもらった記憶があるです > ドラゴン
>>440 |∀・).。oO( 数奇モノってことですねw
>>434 実は、総食系だったりして…。
(゜д゜)
>>445 三人・・・って誰だろう…
|-`).。oO( まさか私はギルハカイダーだったってことだろうか・・・(w
韓国料理:「誰にでも韓国の味が出せるように」
韓国伝統料理研究所の尹淑子所長
600種類の調理法を解説、「韓国料理標準化」の本出版
ttp://www.chosunonline.com/news/20100526000055 料理の本にはよく、「じっくり煮詰める」「ひと煮立ちさせる」と書いてある。しかし、「じっくり」とはどれくらいで、「ひと煮立ち」はどの程度なのだろうか。
韓国伝統料理研究所の尹淑子(ユン・スクチャ)所長は、このようなあいまいな調理法が、韓国料理の世界化を妨げる要因の一つになっていると指摘する。
「(作る人によって異なる)手作りの味」を強調しすぎると、一般的な韓国料理の味を正確に外国人に伝えるのが難しいからだ。
12年前に研究所を立ち上げ、韓国料理の調理法を研究している尹所長は、2006年に『美しい韓国料理300選』を出版したのに続き、最近『健康料理300選』を
発売し、『韓国料理の調理法標準化600選』を完成させた。20日にソウル市鍾路区臥竜洞の研究所で会った尹所長は、「世界中の誰が料理しても同一の
『韓国の味』を出せるように工夫した。韓国を訪れた外国人はもちろん、料理初心者も上手に味付けできるよう、正確な調理法を紹介している」と話した。
執筆には、各大学の調理学部の教授など、研究員15人も参加した。ご飯、チゲ(鍋)、生野菜のナムル(和え物)、煮込み料理など、種類別に600 品の料理が
掲載されている。下ごしらえ、材料の分量はもちろん、調理後の量、適切な配膳温度、総加熱時間、総調理時間、鍋の大きさなどが丁寧に解説されているほか、
強火、中火、弱火など火力の違いや、煮込む時間なども明記されている。
韓国的な味を追求するため、16世紀の『需雲雜方』や17世紀の『要録』(それぞれ料理書)、18世紀の『増補山林経済』(農業に関する本)などの古書を
徹底的に研究した。また、既存の料理専門家の著書にもくまなく目を通した。本の手順通りに作ると量が多すぎたり、辛すぎたり、塩っぱいものも多かった。
一品の調理法を完成させるために、少なくとも6回から7回は作り直して試行錯誤を重ねた。
>>447 の続き
「標準化と画一化は違う。本に収録した料理の味は、訓練された専門家たちによって『最高の味』と認められたもの。見た目は、外国人に出したときに
素晴らしいと認めてもらえるよう、洗練されており、適度な大きさにまとめた」
もっとも苦労した料理はジャンアチ(しょう油漬け)だった。味を見るまでに少なくとも1カ月は、しょう油に漬けておかなければならないため、一度失敗すると、
作り直すまでに多くの時間と手間がかかった。3カ月漬けたものは味が薄く、1年漬けておくと塩辛くなるため、再び下ごしらえをして、5カ月か 6カ月ほど漬け
直した。
文字通り、たくさんの「汗」を流した。執筆活動に参加した研究員たちの多くが大学教授だったため、夏休みに作業を進めた。調理室でエアコンや扇風機を
つけると、火が風で揺れ、火加減が一定にならないため、すべての冷房装置を切り、熱い火の前でスープを煮込み、ジョン(野菜などに小麦粉、卵をつけて
焼いたもの)を焼いた。尹所長は「夏の間ずっと汗疹(あせも)に悩まされた」と話した。
http://file.chosunonline.com//article/2010/05/26/321715952189082409.jpg 画像リンクは押さないことをお勧めしますね。
<>rz < 押してしまったニダ
あ〜〜 中村玉緒を極限まで「北」のオバハンアナウンサーに近づけたと警告すべきであったか?
普通の韓国のおばちゃんぢゃん(w |∀・).。oO( あっちでは美人の方だと思いますけど。
>>451 っつうか世界中だ誰が作っても同じ味になることほど
つまらない食い物もないんですよねぇ。
フランチャイズ既製品ならいいけど
自分の手元で作っても同じならそれこそ「外食」にする意味もないww
>>452 世界中だ誰が作っても同じ味になるってのは、ありえないですから問題ないです(w
自分自身 何度つくっても「今回は旨かった」「今回は牛負けた」の繰り返しですしね〜
このおばちゃん、古書をベースに料理法を「標準化」したっていうのは凄いと思いますよ。
現代風アレンジも加わっているようですし。
|∀・).。oO( あたしは、このおばちゃんの業績を買いますね。
>>453 スレ的に何が問題かっつうと
「これ売れるのか?」ラインなわけでww
>「じっくり」とはどれくらいで、「ひと煮立ち」はどの程度なのだろうか。 あの国って家庭科はないのか? この程度がわからないって馬鹿杉だろ
このおばちゃん、3ヶ月前には「美しい韓国料理100選」を出版しました、と言ってたのに、 いつの間にか300選に増えとるw
>>454 たしかにw
けど、コレまでの韓国料理が既製品のアレンジとか
日本料理風だったり、亜流中華料理だったり
単発ホームランを狙いすぎだった気がしますので・・・
今回の標準をベースに練り上げていけばいいんぢゃないかなぁと願いますw
ただ、「美しい韓国料理」「健康料理」って切り口のみだとコケるとも予想w
>>455 さま
書いてる方も書いてる方だから、文意をどこまで信用して良いか
試さないと解らないのかもw
459 :
マンセー名無しさん :2010/05/26(水) 19:56:34 ID:uoDc51Zo
>>453 >このおばちゃんの業績を買いますね。
うん。立派なモンだと思うね。
・・・しかし、そーいう研究をやった人間が、過去には居なかったのか?
という疑問が湧き上がって来るんだけどw
文中の「各大学の調理学部の教授など、研究員15人」は一体普段何をしてるんだw
韓国で大学の教授や研究員になるのに必要なのは【付け届け】です。 学術的な実績などはでっち上げでケンチャナヨ!
>>459 >文中の「各大学の調理学部の教授など、研究員15人」は一体普段何をしてるんだw
ここのようなスレで意味不明なリンクを貼り逃げしたり、スレ住人の発言を
あげつらって嫌味を言ったりする仕事でもしてるんじゃないかな。
ビビンバだけはガチ。 マイケルジャクソンも韓国滞在中はビビンバばかり食べてたって云うし、 米に合う野菜系のオカズはアジアでも韓国が圧倒してると思う。
マイケルはベジタリアンだから、南チョン国ではビピンバぐらいしか食える物がなかったんだろ。
標準的なキムチが引っかかるんじゃな
>>425 こいつの日本語力ひどいな
意味変わってる
何とか褒めようとした時、韓国料理でそれが可能な料理はなんだろ?って話じゃね? 肉が食べられるなら「焼き肉」で誤魔化せる(BBQだと思えば) ベジタリアンだと・・・
>>466 法事用とかで、肉も唐辛子もニンニクも禁止の精進料理がなかったっけ?
>米に合う野菜系のオカズはアジアでも韓国が圧倒してると思う。 併合されるまではまともに米が食えなかったのに、日本のおかげだなw つーか、具体的な料理名を書いてくれないと分からんわ。
和の方が上だろ つっても年齢のせいかもしれんが 中年になると、和食の味付けに回帰するんだよ
マイケルの頼んだビビンバは、コチュジャン抜きw
コチュジャン抜きを注文するくらいなら、キムチもダメなんだろう ナムル丼だね
ビビンバよりタコライスの方がアメリカで売れるんじゃないか? サルサソースならアメリカ人にも抵抗ないだろうし。
ライス以外は食べなれてる食材だしね。 俺もタコライス好きだ。
ありものを合体させただけのロコモコ強し
>>475 それ良い指摘だな
タコライスは旨い ビビンバなんかの100倍旨い
丼ものならカツ丼で良いだろ。 カツ丼の上に千切りキャベツ山盛りにしてヘルシーさをアピールすれば良い。
別にヘルシーとかいらんだろ
そういや、最近の半島本土&北米コリアンのトンカスの流行は、 日本の某大手チェーンの方式を中途半端に真似た奴っぽいw 皿の上に、金属製の油切り(でも、オリジナルと違って熱容量大) の上にトンカスを置いて揚げたてアピールのつもりらしいが。 金属とレモンを触れさせるとか、色々と訳が判ってない模様。 外見的な要素を断片的に取りいれて劣化コピーになる典型パターン。
482 :
マンセー名無しさん :2010/05/27(木) 00:17:01 ID:fv3upx5X
>>481 トンカスって聞くだけでなんか食欲なくすんですが・・
かすって・・・
486 :
マンセー名無しさん :2010/05/27(木) 00:49:57 ID:fv3upx5X
>>485 やっぱり、マジェマジェ後は汚いよなあ。
ビビンパってこんなショボかったか?w これじゃ、石焼きに負けてしまうよな。 器の選択も間違ってる気がする。
>>485 これで850円はどう考えてもぼり過ぎだな。
マジェマジェ云々はミンジョク性や何やらだから、脇に置いとくとしてもこの値段設定は・・・・・。
何か勘違いしてるとしか思えん、色々と。
>>485 器ごと店員の顔に叩きつけてもいいですよね?
いつも、日本が・・とか、何なのこいつら? マジでうざい、 地球上から消えてしまえ。
491 :
マンセー名無しさん :2010/05/27(木) 01:29:14 ID:fv3upx5X
492 :
セイラ・マス・大山 :2010/05/27(木) 02:01:13 ID:8ILh5MC9
>>491 混ぜるなら混ぜるでいいんだけどさ…
ここまで具の大きさがバラバラだと混ぜにくいぞ。
五目寿司だって基本の具は細かく刻んで混ぜるもんだ。
そいう工夫なり発想が生まれないのが不思議。
495 :
セイラ・マス・大山 :2010/05/27(木) 02:11:49 ID:8ILh5MC9
>>493 結果まで考えて行動したら、それはもう真の韓国人とは言えまい。
<ヽ`∀´> 脊椎反射!
>>493 ニムは惨い人だ。
チョソには味覚どころか口内での触覚すらろくに無い!、何て暴露するなんて!!w。
ビビンバの具の大きさについては、このスレでも度々話題にはなるけど。 (ビビンバの名前を冠した冷麺その他でも) 朝鮮人としては、ナムル等の常備菜をそのまま盛るのが本来的な感覚があるんじゃないかな。 日本的な食べ物で喩えるなら、お茶漬けの話がいいのかな。 家庭でお茶づけをする際には、本ワサビを摩り下ろすとか、海苔を火で炙ってから刻んだりとか、 そんな手間掛けない。 普通、今あるもので直ぐに使えるものをそのまま使うよね。 もともと、手間を省いて素早く食べるための食事法だから、家庭においてはそれが正しくもある。 でも飲食店や旅館等が客に出すお茶漬けは、敢えて、家庭ではやらないような手間を掛ける。 まあ店によって、家庭との違いをどこまで見せるかは色々違うけどさ。 日常の家庭料理と外食産業的な意識の切り分けが、韓国では未成熟なままなのかもね。
>>498 貨幣経済が未発達でしたので…
長屋の熊さんが偶の贅沢で鰻を食うっつう感覚がなかった。
>>498 そう言う所は有るかもね。
ただ逆説的に言えば、本来急場の飯たる茶漬け(ま、湯漬けでも汁かけ飯でも良いや)とかに
手間やら素材やら拘れるのは、やっぱり国力やら以前に、
『これで儲けたい』とか『もっと旨いものを食いたい』と言う良い意味でも悪い意味での前向きな県があって初めてなせる事業じゃないかな〜とは思う
501 :
マンセー名無しさん :2010/05/27(木) 03:42:43 ID:oAtfhavg
料理人や職人が蔑まれ、かつ上のクラスの人間が尊大に振舞うのが当然だった社会では、 料理が発展しないのはむしろ当たり前だろ。
タコライスってのがあるんだからタコ焼きそばってのはない? 食ってみたい気がするんだが.....
>>502 自分で作ればいいじゃない。
簡単なところだと、堅やきそばの上にタコライスの具を乗せればOK。
ちょっとオリジナリティーを出すなら、ひき肉とレタスを具にした塩味の焼きそばにサルサソースとチーズを乗せてもいいし。
タコライスの具やサルサソースは出来合いでも自作でもいいし、簡単でしょ。
>>504 魚ユッケ結構好きですけどねぇ〜
|∀・).。oO( ユッケだれの味しかしないのが難点w
メッコールっていうのは何の合成語なんだろ? コーラのパクリみたいな、あれアルコールは入ってないよね。 メチルアルコールの略だったりして。w 入ってないと思うけど。
テキーラはテキーラ、グラッパはグラッパ。 マッコリはドランクン・ライスかw
英文愛称ならrotten riceでいいだろ。
なんかさあ、英語のセンスのしかりだけど、ネーミングのセンスゼロだよねぇ。 誰でも覚えやすい簡単な語句にするのが王道なんじゃないの? 「マッコ」とかさ。 「マッコール」はいいと思うけど。
わざわざネーミングを変えるの少々卑屈だねw 商売としてはいいのかもしれないけど、韓国の文化を知らしめるとか位相を高めるとか言っておいてなあ。 韓国のグローバル化は虚栄心の賜物だからいいのか。
まぁ国外に売り出すとなれば相手国の言葉を知る必要がある。 「カルピス」をそのまま欧米で売れないように。 「ケロロ軍曹」原作そのままではマズいように。
それは、習慣や考え方の違いからいらない誤解を生むかもしれないからだよな。 ビビンパやキムチは変えないのにマッコリは何故って思うけどな。
キムチも日本の訓令式表記にケチつけてたよね。
コリアっぽい綴りにしたくなかったんだろ
いや、チョッパリにマンコりんwとか馬鹿にされると思ったんだな。
李 → Lee 朴 → Park 盧 → Rho
520 :
マンセー名無しさん :2010/05/28(金) 16:45:07 ID:7+WJj80O
>>516 自分トコの英文表記も統一してないクセになあw
釜山だけで何通りあんだよ。
なんでも、統一しようとしたら「ウリ達の勝手ニダ!」ってなったらしいがw
臭くて敬遠されるからキムチ抜きの寒流駅弁なw 誇らしいなおいwww
523 :
マンセー名無しさん :2010/05/28(金) 19:30:56 ID:1PUq/GV5
日本の鉄道は朝鮮人の憧れです。
旧国鉄自体が朝鮮技術の物真似だからなあ
>>524 口だけで言っていてむなしくないかい。
証拠もなく、くやしいのお!
千葉と韓国料理にどんな繋がりが
千葉景子法務大臣と韓国になら繋がりがあっても驚かない。
>>528 一応、日本風の「焼肉弁当」との外見上の違いはといえば、
横の仕切に入ってる副菜がナムルっぽいってぐらいかなぁ。
駅弁のルーツは韓国だって知ってた?
>>530 いや、でも
「駅弁のルーツは韓国だ」って言い出すのは知ってた。
>>530 詳しく教えて欲しいな〜w
世界最初の駅弁っていつ、どこの駅で、どんな弁当が売られたの?w
マジレスだけどイギリスでサンドイッチ売ってそう。>世界最初の駅弁
534 :
マンセー名無しさん :2010/05/29(土) 06:57:07 ID:r1d6cMBm
大体ちょっと前まで冷たい飯を食うなんてとか、 汁物が無い食事は貧相だとか言ってたクセになあw ちょっとBENTOが海外に取り上げられるようになったらコレだw ホントに恥ってモンを知らないんだなーw
欧米圏じゃあまり駅弁系の車内持込供食は発達しなかった。 食堂車か食堂のある駅で食事停車を設けるのが一般的だった。 アメリカなんかは殆どこのシステムで、最初の頃はわざと発車直前に料理を出して 残飯を次の列車の客に使いまわす悪徳食堂業者が大問題になった。 最近まで食事停車システムを続けていたのはニュージーランドだね。 逆に欧州で駅弁らしきものが珍しく存在したのはイタリア。 台湾や中国本土、朝鮮半島の駅弁は日本が持ち込んだシステムだね。
疫病のルーツは韓国だって知ってた?
>>535 >アメリカなんかは殆どこのシステムで、最初の頃はわざと発車直前に料理を出して
>残飯を次の列車の客に使いまわす悪徳食堂業者が大問題になった。
念のため確認せずにはいられないが、当時既に韓国系移民がいて…なんてオチはないよね?
>>537 そのころチョンが移民など考え付く頭が有るのかとw
大雨の降った翌日、道を歩いていたら、昨日の雨でできたでっかい水たまりで男が釣りをしていた。 「はて、こんなところに魚がいるのか?」と思い、男に「何が釣れるんですか?」と聞いてみた。 男はニヤニヤして答えた。 「ええ、あなたで3人目」
俺が4人目だ!
タイなんか大雨降ると建物の屋上に魚が沸くらしいぜ 排水管が川へ直結なんだと
545 :
マンセー名無しさん :2010/05/30(日) 14:27:11 ID:OcSkKneC
548 :
マンセー名無しさん :2010/05/30(日) 16:51:18 ID:h2657hDL
南国料理のように際立って辛い分けでもないので。 韓国料理は慣れれば結構おいしい。
>>549 死刑は「被害者の無念を晴らす」と言う役割も有る。
日本の人権派の最悪な所は「加害者の人権ばかり守って
被害者の人権は無視」する所だから。
>>550 韓国料理と日本の死刑に、どんな関係があるのだろう?
まさか、韓国料理を食べると凶悪犯罪を犯すようになるわけでもあるまい。
>>548 辛くないから慣れれば?
何に慣れるんだよ。腐臭がするものには日本人は決して慣れません。
くさやの臭いとは違うからな。そして食中毒になるような雑菌には日本人の胃腸は
慣れません。
本場もんを食ったことがないくせに何言ってんだか。
それとも君は故郷のものだから慣れたのか。
>>552 地元の人は、そういうものを毎日食べて生涯を送るわけですよね?
問題起きないってのもすごいですね。
例えば、韓国じゃ腸内の寄生虫を下ろすための薬を飲むのが毎年恒例らしいからなぁ。 日本基準でチョットした騒ぎになる話が、韓国では日常茶飯事になってる罠。
喋って食べる…意味不明
>>546 韓国のキムチは中国からの輸入だね☆
557 :
マンセー名無しさん :2010/05/30(日) 23:51:58 ID:qQlv3Ajn
ワタリガニのキムチなら。腐りかけが絶品だったな。 日本でもタラバガニなら通販で買えるが甘ったるい。
558 :
マンセー名無しさん :2010/05/31(月) 00:11:08 ID:FohIILs2
559 :
セイラ・マス・大山 :2010/05/31(月) 11:39:42 ID:AJeZ8RYu
>>556 他国と違って、朝鮮では咀嚼しながら喋ることは下品とされてないから。
そんなことしたら食いカスを口から飛び散らかすことになると思うんだが…
561 :
セイラ・マス・大山 :2010/05/31(月) 11:48:01 ID:AJeZ8RYu
>560 だから、肝炎持ち多いよ。
韓国に旅行にいった人とか韓国人がいる職場とか 肝炎にかかる人多いよね
>さあ! 喋って食べるぜ!
の違和感が
>>558 にはわかんない、と
564 :
マンセー名無しさん :2010/05/31(月) 13:19:59 ID:yclgaDO0
冷蔵装置も消毒技術も無い時代にも関わらず生の魚を手掴みで喰らっていた倭人の蛮族ぶり 衛生観念が韓半島から伝わるまで毎年膨大な数の倭人が食中毒で死んでいた
>>564 >衛生観念が韓半島から伝わる
だから、韓半島では衛生観念が失われたのだね(w
※半島では、他国に伝えた文化はことごとく消えうせる法則。
氷室もヅケも知らないアホが出たと聞いて
>>566 それもきっと「韓半島から伝わった」んですよ(w
半島には残って無い文化だから、間違いない。
>>564 1000年前から「かき氷うめぇw」って言ってる民族に冷蔵装置が無いなんて言うのはどうかと思うぞ
>>569 1000年前どころか奈良時代にオンザロックで飲んでたんですけど。w
571 :
マンセー名無しさん :2010/05/31(月) 18:13:12 ID:FnTNcfNv
まあ韓流に被れることを韓炎wとゆうなら納得出来るわあww
酢・塩・醤油・山葵・生姜・大根、殺菌作用や防腐作用がある調味料や食材をあわせることで 食中毒を防いでました。
韓国の特産品を一堂に (秋田県)
http://www.news24.jp/nnn/news8613510.html > 韓国の特産品などを一堂に集めた大韓国展が秋田市の西武秋田店で開かれています。
> このイベントは韓国の食文化を紹介して秋田空港のソウル便の利用促進を図ろうと開かれました。
> 会場には、韓国の特産品がずらりと並べられています。
> 会場では韓国料理の老舗の全州中央会館が出店を構えています。冷麺や石焼ビビンバなどの本
> 場の料理を味わうことができます。
韓国では、↑の全州中央会館が、石焼ビビンパ発祥の店、ということになってるんだよな
575 :
マンセー名無しさん :2010/05/31(月) 22:26:51 ID:nzc6Xx+3
石焼ビビンパの発祥はは日本だって韓国人留学生が言っていたな。
カテキンパワー
>>573 紫蘇とかもね。
すぐには思いつかんけど、多分、他にも何かあるような。
以下、多少方向性が違うかもだけど。
笹の葉で包んだり、〜を敷くとかは似たような植生の地域では普通にやるんだろうが……
和菓子で言えば、柏の葉とか、桜の葉の塩漬けとか、日本人はいろいろ利用してますな。
……朝鮮半島では、どんなのがあったんだか。
>>577 無いんじゃね?。
明治に入ってですら日本の使者から『臭くて食えない』と言われる始末だし。
(しかも宮中で出された接待料理)
多分本質的に朝鮮人て腐臭とか異臭に関しては鈍感なんだろうね。
(元々そうだったのか李氏朝鮮移行そうなったのかは知らないけど)
そう考えると、連中がキムチとか韓国料理を押し付ける理由が判るけどね。
郷に入れば郷が従え!じゃ無くて、単純に『何がいけないのか気付いてない』だけだと言う事だな。
利用つーか直接食ってるんでは 「韓国は野菜の種類が多い」っていうフレーズは、野草が入っている(入れざるを得なかった)から 併合期に日本に来た人らも山で大分取ったとか
>>579 日本が併合するまで通貨経済が無かったし、文化レベルとしては
狩猟と採取、日本で言えば縄文時代の前くらいだったんでしょう。
未だに農耕は世界最低レベルだし。
>>578 >多分本質的に朝鮮人て腐臭とか異臭に関しては鈍感なんだろうね
そりゃ家の横を糞尿が流れてる生活環境だもんな。
強烈なアンモニア臭の中で 「良い香り」 のする食事なんて意味なかろうもん。
582 :
家の横を糞尿が流れてる生活環境だ :2010/06/01(火) 10:24:30 ID:s29ViG+M
>>584 お前が韓国料理を心の底から嫌ってるのはわかったから、
ゴミレスばかり書いてないで早く氏ね。
588 :
肥料の話が何か? :2010/06/01(火) 17:50:19 ID:Xx6bPqv9
591 :
マンセー名無しさん :2010/06/01(火) 21:54:33 ID:wI6CIecS
>>589 由来とか、ルーツとか、昔の話に異常に執着する。
知的好奇心がない奴には「異常」「執着」に見えるらしい
キムチチャーハンは韓国料理でいいの? ようつべでキムチチャーハンは韓国の伝統料理って言ってた人がいた
>>594 チャーハンを漢字で書けてその意味が日本語で通じたなら中華料理。
炒飯にキムチ入れただけで韓国の伝統料理になるのか?
>>594 朝鮮半島でまともに稲作が出来るようになったのは日本統治下以降です。
朝鮮人は呼吸するように嘘を吐きます。
なんか変なのが湧いてるな。 そんなことよりどうすれば韓国料理が人気が出るか考える方が早いのに。 ほんとにエネルギーの使い道が後ろ向きだ。
>そんなことよりどうすれば韓国料理が人気が出るか考える方が早いのに。 こんな無駄なことをするより 他のことにエネルギーを使った方が良い
効率の悪いことに注力するのは朝鮮民族の性でしょう。 例:上朝鮮の核開発
603 :
マンセー名無しさん :2010/06/02(水) 21:17:07 ID:Su+iJOfT
日本料理>中華料理>東南亜細亜料理>韓国料理
>>598 つまり単位終了半分弱でも米は作っていたのね
例えば、ベトナム料理なんて、支那とフランスの影響を受けたことを素直にみとめつつも、 それらを発展的に取り込む事に成功してると見ることができるが。 韓国は、支那と日本の影響のことを考えると火病るし、民族的な独自性の部分は腐ってる。 ……エラく対照的だよな。
高橋昇ー朝鮮の農民に学んだ農学者 1907年、統監府勧業模範場の開場式において、統監・伊藤博文は訓辞を述べ、明治維新以来の日本の 農学によって韓国の農業を適切に指導したならば、「能く韓国と国民の生活を改善し衣食を充実する の功績を挙げ」 ることができるだろう、といっている。農業はそれぞれの土地の在来技術に基づいて 発展していくものであるが、このとき、伊藤の脳中には朝鮮の在来技術を尊重しようとする意識は まったくなかった。 また同日、場長の本田幸介の 「(韓国の)農産物の種類善良ならざるが故に、産額従て多からざる のみならず、品質もまた劣れり、これが改良を図らざるべからず」 という式辞も、朝鮮の農業を蔑 視する先入観に満ちている。もともと国立大学出身の日本人農学者たちは、日本の農民を蔑視する傾 向が強かったが、それが日本人一般の朝鮮人蔑視によって一層強化されて、朝鮮の在来技術を尊重 しようとする意識がまったく欠如していた。
(
>>606 からのつづき)
勧業模範場という名前そのものが、日本の農業技術を韓国農業の「模範」にしようとする意識を端的
にあらわしている。やがて、それは、日韓併合とともに朝鮮総督府勧業模範場、さらに1929年、朝鮮
総督府農事試験場と改称され、1944年、道農試をふくめて総督府農業試験場に改組されたが、翌年、
日本の終戦によって終止符を打った。
その間、朝鮮人蔑視の意識は徹底しており、たとえば1931年5月現在の職員数は、技師が専任15人、
兼任13人、属が専任7人、技手が専任31人、兼任4人、合計70人であったが、その内、朝鮮人は技手に
ただ一人、それも専任ではなく、兼任にすぎなかった。
こうして、朝鮮の農業は日本人農学者によって日本人向けにつくりかえられ、たとえば稲作も、在来
の朝鮮品種、栽培方法を否定されて、日本人向けの品種と、それに適した栽培方法に変更することを
強制された。その結果、1912年を 100 とすれば、1928年の米の生産高は 150 と急速に増加したにもかか
わず、日本への米の輸出額は 186、朝鮮人一人あたりの米の消費量はついに 69 と激減している。朝鮮
人農家は、みずから生産した米は食べることができず、満州 (中国東北部) から輸入した高粱
(こうりゃん) や粟 (あわ) や稗 (ひえ) を食べなければならなかったのである。
http://tokowotome.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_09fb.html
それくらいしか例が無いんだけどねw
何を学んだかが書いてないんだが 実際に学ぶというよりたんなる姿勢のことだとしか
>たとえば稲作も、在来の朝鮮品種、栽培方法を否定されて、日本人向けの品種と、それに適した栽培方法に >変更することを強制された。その結果、1912年を 100 とすれば、1928年の米の生産高は 150 と急速に増加した 日本式、成功しとるやん。w つか併合前の悲惨さについては一切触れてないな。
>>607 日本への米の輸出が増えたのは、李秉浮ェやった。
…売物になるのは米くらいしかなかったからだけどね。
それでぼろ儲けしたから、今のサムスングループがある。
日本が搾取したのではない。
人口増えてるし 米に依存しない食生活だったとしか
要するに収穫量の多い寒さに強い品種にかえたってことよね。 日本では色々品種改革してたからね。 冷害に強いとか収穫量が多いとか色々あるのよね。 だから東北とかでも稲作出来るんだし。 朝鮮ってそれまで原種みたいのしかなかったんじゃないの。 陸稲しかなかったって聞いたような気がするわ。
>>594 これも日本人が創作した料理なんじゃないの?
たらこスパと同じ匂いがするわ。
>陸稲しかなかったって聞いたような気がするわ。 水稲もありましたよ。無かったのは灌漑や施肥技術、つーか農業技術全般。 今でも糞尿を畑に直接撒くなど酷いものですが。
>>614 韓国のチャーハンや焼き飯の話題って見かけないもんな。
日本の中華屋さんのアイデアかもしれないな。
ジンロマッコリ大量入荷中
>>607 >朝鮮人農家は、みずから生産した米は食べることができず、満州 (中国東北部) から輸入した高粱
>(こうりゃん) や粟 (あわ) や稗 (ひえ) を食べなければならなかったのである。
元々米を主食にしてたのなら、何で消費が増えなかったか?。
どうせニッテイがフンダララ〜〜・・・とか言いたいんだろうけど、
じゃあその輸入した粟や稗の購入代金は何処から出たの?、ってこと。
良く粟・稗・高粱を出して、『朝鮮やら満州でニッテイは簒奪!!謝ざ(以下略)』の意見を見るが、
逆に『うちらは雑穀でいいから米輸出して現金収入生活改善!』と考えるのが何故できんっと?。
因みに朝鮮半島北部や満州はイネの北限より上にあるので、元来米は主食じゃ有りませんw。
満州で栄華を極めた張作霖も、普段は米ではなく高粱を食していた。
元々米が取れないから、日本は満州では大豆の増産をしていた。
『米が食えなきゃ搾取だ差別だ!!』ってのは米食ってる日本人の驕りなのかも知れんね。
キムチを時々食べる分にはおいしいんだけど 味が単調だから飽きるんだよな で、しばらく食べない期間があって、また時々食べる 単に漬物のバリエーションでしかない キムチは毎日毎食食べるものでは無いと思うんだが なんで朝鮮人はあれにそれほどまでにコダワルんだ?
620 :
マンセー名無しさん :2010/06/03(木) 08:52:01 ID:nWxgXGLq
621 :
マンセー名無しさん :2010/06/03(木) 09:06:49 ID:NyqXEEba
日食の存在はセカンドクラス 世界ははっきりそう認識している
韓国に完熟マンゴー 蔚山の日本企業栽培 化学工場の廃熱を利用 規則で販売できず
韓国蔚山市の工業団地で、熱帯の果実マンゴーがすくすく育っている。日本の大塚グループ
(大塚製薬、大塚化学など) の系列企業KOC (野原俊秀社長) が工場の廃熱を利用したハ
ウス栽培に成功したのだが、思わぬ落とし穴が待っていた。
化学工場が立ち並ぶ蔚山市蔚州郡の工業団地。その中で異色の存在がKOCのマンゴーハウスだ。
約360平方メートル、室温30度に保たれたハウス内で、鉢植えの約800本を栽培している。
KOCは医薬品や農薬に使われる水加ヒドラジンという化学物質を製造する。製造過程で必要な
高温の蒸気を工業団地内の企業から買っているが、「使用後の廃熱を利用できないか。考え
た末にマンゴーを思いついた」(野原社長) という。「廃熱利用のエコな農産ブランドに
なるかもしれない」。2007年、野原社長は韓国唯一のマンゴー栽培地・済州島へ飛び、苗を
買い付けた。
宮崎県からも月に2回ほど専門家を招き、生産指導を仰いだ。同社のマンゴー責任者林軒盟
(イムホンメン) さんは「水加減と温度管理が難しかった。水をやりすぎて糖度が落ちた
り少なすぎて落果したり、最初は失敗の連続だった」と話す。しかし栽培2年目の今年は出
来もよく、日本の百貨店にある品と遜色(そんしょく)ない、甘くて香りのよいものが育っ
た。「これなら韓国の百貨店で10万ウォン(約7500円)で売れると思った」−。
だが、誤算だった。実は韓国の工業団地には、目的外使用で利益を上げてはいけない規則が
ある。つまり、敷地内では農産物の生産も販売もダメということ。国の関係機関に建議書を
出したが認められず、販売のめどは立たないままだ。収穫したマンゴーは釜山市の日本人学
校に寄贈したり、取引先や従業員に配ったりしている。
それでも、野原社長と従業員たちは目標を語った。「苗や栽培技術を広め、工業都市・蔚山
の新たな特産品にしたい」
=2009/07/30付 西日本新聞朝刊=
http://qnet.nishinippon.co.jp/travel/busan/news/20090730/20090730_0001.shtml
日食には 溶接用グラスが最強でしょw 世界ははっきりそう認識していると思うよ。
>>618 :通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY :2010/06/03(木) 06:38:26 ID:Iyb5wiKb
米は日本人の主食ではない
第2次世界大戦以前は、麦・ひえ・あわなどの雑穀に、米2〜3割をまぜたごはんを食べていた。
その他、そば・いも・とうもろこし・大根・豆類などを主な食糧にしていたのである。
さらに、戦争で食料が足りなくなり、戦後の混乱期には深刻な食糧不足となった。
ようやく1960年代に干拓事業で米の増産が成功して米が大量生産できるようになった頃には、
パン食の普及などによって、主食としての米の地位が低下し、米余り現象が始まっていた。
つまり、米が主食であったのは存外に短く、
戦後の混乱期を過ぎた頃から最近までの数十年に過ぎないのである。
http://drhnakai.hp.infoseek.co.jp/sub1-58.htm
ふむ。 太閤検地は何のためにやったのか。 江戸期の公務員(お武家さんね)の給料は何で払われていたか。 また、その時期地域の 強さ・大きさを量る単位は? 4公6民なんて言葉は なんじゃらほい って考えると |∀・ )ねぇw
主食じゃないなら、なんで余るほど大量に作る気になったの?w
なんでこの手の奴って、探しゃ資料あるのに『恐らくは』で逃げるんだ?
>>627 「オレの意見じゃないけど」
「多分、みんながこう言っている」
とか
|∀・).。oO( ある意味、生粋の日本人なんぢゃないかな__
629 :
マンセー名無しさん :2010/06/03(木) 10:09:23 ID:rQkBg4e2
ヨーロッパ人にとって小麦は主食ではない。 パンにはイースト菌や食塩等も含む。さらにはレーズンやチーズなどを入れて焼くこともあり、パンは小麦製品であるとはいえない。 米をパンにするとこういう理論になるがおかしいとおもわねえの?
日本でも炊き込みご飯や赤飯には塩入れますが何か?
>>628 自分で進まないからいつまでも後塵を拝すことになるのにねぇ。
>>631 憂国発言乙
|-`).。oO( どげんかせんと・・・ 日本国 ねぇ・・・
>>632 腹案はあるけど(こう書くとルーピーみたいだなw)、私じゃ地位も地盤も足りないw
>>633 米のうどんがあるじゃないかwwwwwwww
>>634 悪魔の力では不足ですか そうですかw
ID変えは何回論破されたら学習できるの? 毎度同じURL貼って
亀田製菓もいい加減なことを… しかしまあ、そこをピンポイントに「参考」とかw 日本は米の量と人口増加が比例 台湾朝鮮は米の量と人口増加が不一致
638 :
米粉めん :2010/06/03(木) 13:29:52 ID:J43QgnEo
>>635 食味評価日本一の栄冠に輝いた 「菊池川流域米 七城のおこめ」
でつくった 「米粉麺(こめっこめん)」
「米粉めん」とは?
米粉麺はお米を麺状に加工した食品で、新しいお米の消費方法として今注目を集めています。
ラーメンやうどん、焼き麺、汁物の具材など様々な調理方法で楽しめる米粉めん。
小麦粉麺とは一味違うしっとりモチモチの新食感をお楽しみ下さい。
米粉麺の特徴
・ ゆで時間が短くお手軽に調理できます!
・ 小麦粉麺とは一味違うモチモチの新食感!
・ 米粉(熊本産)とでん粉(北海道産)を使用した無塩・無添加食品!
・ ラーメン、うどん以外にも様々な料理に大活躍!
・ 小麦粉アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます!
http://item.rakuten.co.jp/santyoku-furusato/komekomen/
今日の昼飯は、ある人の提案で近くの韓国料理ノルブの店へ行こうとしました。 でも潰れていました。先月初めまでありました。もう一軒あった店も1年以内に 潰れたようです。KLCCのツインタワーに韓式の店は一軒まだありますが、週末に 良く見に行きますがえらの張った、目の細い人達だけしかいないようです。 隣でやっているデウーのビル工事も最終段階のようで人が少なくなったせいでしょうか。 まあ高くて臭い韓式より安くて美味い中華が一杯ありますからね。 クアラルンプールの銀座通りの状況です。
>>624 何だってまあこんながいしゅつ極まりないのしか出せんのかね・・・。
>>629 つかパンにも小麦・大麦・ライ麦有るんだけど・・・・?。
欧州にとってパンは主食だけど、小麦は主食じゃね−ぞ?。
因みに儂はカンパーニュや独逸のライ・ブレッドなんか好きでつ・・・・・。
でも日本人からするとパンじゃねーだろ?w>ライ・ブレッド
ウインキーソフトが作ったアレか
ライ麦パンは普通に美味いと思う。 なんで、これ日本で流行らないのかなぁとさえ思う。 まあ日本でだと、小麦製パンに比べて割高だからなぁ。 つうか、もうすこし先の話にまで戻るとして…… 国際穀物市場では、小麦が安い≒強いって事なんだろうかね。 小麦に対抗できるくらい安く、米粉を量産すために、日本で 何か農業革命的な事が起こらんもんかなぁ。(無茶を言うw)
米粉って、フォーやビーフンが思い浮かぶ パンに使うとモチモチした食感になることが多いけど
>>644 ん? 無茶?
漏れは全く無茶とは考えてませんよ
ビルの中で促成水耕栽培とは言いながらも無農薬レタスを
作る日本に限度なんてwwwwww
>>646 いやいや、その例は「安く」を満たせないので…
人件費と土地価格と山がちな地形での細かい農地
これで日本の米を「安く」するのはホントに革命でも起こらないと無理でしょ
>>647 ああ 書き方が悪いっすねw
つまり 無理と考えない限りは日本人に不可能なしとw
近大マグロだって30年ですよ30年w
安くは良いんですけど採算の合う安さじゃないとw
今でも半ば意地と努力の賜みたいに成ってる気がしますね米作りは
>>638 >>645 つぎの “キ−ワード” でググルんじゃないぞ、ゴラァー!
1. もちもち肉感濡れ濡れお風呂
2. もちもち着エロ性奴隷/すみれ
3. 美食家/むっちり色白もちもち肉感
4. もちもちましまろ
5. 上野・御徒町ホテルヘルス もちもち
上海万博:「試食禁止」に泣く韓国料理広報館
ttp://www.chosunonline.com/news/20100604000047 ttp://file.chosunonline.com//article/2010/06/04/361599115037473778.jpg 中国・上海で開催されている万博で、韓国料理広報館のスタッフらはこのところ、泣きそうな顔になっている。
上海万博事務局が、同広報館内での試食を許可しなかったため、韓国料理をしっかり広報できなくなったからだ。事務局は、4万人が同時に食
事できるよう、飲食店約90カ所を整備しており、この飲食店の収益性を理由に、各展示館での飲食の提供を禁止している。
韓国料理広報館には、1日5000人を超える観覧客が訪れるが、韓国料理をきちんと味見してもらうこともできず、運営を担当している農水産物
流通公社(aT)はじだんだを踏むばかり。その上、ソウル・汝矣島の2倍の面積があるほど広々とした万博会場に、韓国料理店はわずか1軒しかなく、
韓国政府が野心的に推進している「韓国料理の世界化」は色あせている。万博事務局によると、イベント会場内の全飲食店のうち、洋食は33%、
和食は16%。苦肉の策としてaTは、上海にある韓国料理店を集め、万博会場の外で韓国料理の祭典を開催する案も構想している。
韓国料理広報館の規模の大きさも不満だ。面積6000平方メートルの敷地に、3階建ての雄壮な韓国展示館があるが、その中で韓国料理広報館は、
38平方メートルというごくわずかなスペースしか与えられていないからだ。韓国展示館全体の運営に責任を負っているのは大韓貿易投資振興公社
(KOTRA)で、当初、韓国料理広報館は計画にも入っていなかった。農林水産食品部とaTの要請であたふたと広報館が作られたため、割り当て
面積は狭くならざるを得なかったという。
aTの関係者は、「李明博(イ・ミョンバク)大統領が先月1日、韓国展示館を訪問したが、韓国料理広報館は規模が小さいという理由から、観覧
コースにすら入れられなかった。上海万博には6カ月間で総勢7000万人の観覧客が訪れると見込まれており、韓国料理を広く知ってもらうまたとない
チャンスだが、これをしっかり生かせないのが残念」と語った。
651 :
マンセー名無しさん :2010/06/04(金) 15:37:02 ID:r3K/eZi8
>>650 自分らの計画性の無さを他人のせいにするなっつーのw
試食がどーのスペースがどーのと単なる泣き言愚痴だろそれ。
んなもん事前にチェック、計画せん方が悪いわ。
大体試食がだめなら、バカ安の単品料理(例えばビビンバ)でも出しゃいいだろに。
スペースに至っては完璧に自爆だし。
>韓国料理を広く知ってもらうまたとないチャンス
だったらちょっとは準備計画しとけ阿呆が。
>>650 韓国館に入ると、韓国料理割引券がもらえる。
上海市内の指定の韓国レストランで食べられる。
653 :
マンセー名無しさん :2010/06/04(金) 15:40:28 ID:hflCQ9qW
申し訳ないけど日本料理は臭いんだよね。 俺の口には合わないし 食べる度に下痢するのよ。
>>650 >万博会場に、韓国料理店はわずか1軒しかなく
世界化を野心的に推進してるのになんてザマだw
それとも、事務局に出店を制限されたのかな。
>>653 毎日同じようなレスしかしない
芸が無いねえ
>>653 そうだね。
くさやとか鮒寿司とか食べる奴は鼻がひん曲がってるんだろうね。
どうでもいいけど茶の葉の天ぷらを食べたいよ。
658 :
マンセー名無しさん :2010/06/04(金) 16:10:47 ID:r3K/eZi8
>>655 その程度にしか見られてないってコトでしょw
ちょっと前に中国で一番人気の外国料理は韓国料理って記事が有ったけど、
アレはなんだったんだろーなあw
659 :
マンセー名無しさん :2010/06/04(金) 16:16:23 ID:hflCQ9qW
日本人自体、あまり日本料理を食べてないよな? 中華、イタ飯、韓国料理ばかり食べてるが。
>韓国政府が野心的に推進している「韓国料理の世界化」 >面積6000平方メートルの敷地に、3階建ての雄壮な韓国展示館がある 世界の食の博覧会でもあるまいに、チョンは他国で何企んでんだww 軒先借りて母屋を盗ろうってかw
>>659 そうだね。
ラーメン、ナポリタンはもちろんエビチリとかドリアも日本人大好きだもんね。
あれ?中国、イタリアで頼んでも出てこないものばかりだ……
662 :
マンセー名無しさん :2010/06/04(金) 16:34:49 ID:r3K/eZi8
実は試食OKみたいだがww
59 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2010/06/04(金) 14:09:35 ID:p4ZT/k7A
手続きしないか金払わないのは禁止なだけじゃないのか?やってるとこあるみたいだぞ
■上海万博「京都ウィーク」への出展希望者募集
>大阪館での試飲・試食は可(ただし、検疫及び衛生当局への申請、食品ラベルの取得等
>中国への輸入業務については、出展者にて実施いただきます。)
■話題の上海万博からグルメリポート
>ベルギー館ではゴディバの職人が作るチョコレートが試食できるなど
ttp://navicon.jp/news/7831/
まぁ、なんだ。 まず、キムチを諦めろ。 あと、手を洗え。 まずはそこからだ。
朝鮮料理は無理して高級志向目指さないで 庶民派グルメで世界に打って出ればいいんだよ 安い!臭い!辛い(だけ)! をコンセプトにすればそれなりに性交するんじゃないかと思うんだが
だが性交は断るw
甘辛く煮込んだホットックはもう少し工夫して具に凝れば(ホットドッグ屋台のような感じで)東南アジアやメヒコで人気出そう。 カボチャや緑黄色野菜、ひよこ豆、アクセントとして少し豚肉入れて、ホットックを大量に入れて煮込みタレは砂糖塩醤油トマトピューレ七味唐辛子にすればいける。 タコスのディップとしても合うかと。なんかもう韓国料理風でしかなくなるけどな
>ホットック 昔、渋谷で四角い顔のネエちゃんが磯辺焼きの屋台みたいなので売っていたな。 中身はこし餡だったっけ。ゴマ油の香ばしい香りが良かったけど、結構油っこかったな。
670 :
マンセー名無しさん :2010/06/04(金) 18:43:07 ID:r3K/eZi8
ニダーさん、ちょっと売れるとすぐ安易に儲けに走るから。 値段を上げ材料費をケチり努力を止める。 本人がそうしなくても、便乗目当ての同胞wが雪崩れ込み、悪貨が良貨を駆逐するw 大体人気が有るからって安易に知りもしない日本料理の店を平気でやれる連中だし。 韓国料理(料理だけの話でも無いが)の普及の最大の問題はそこ。 中国人も似たよーなモンだけど、元の蓄積はやっぱりスゴいし、分母が大きい分真面目な人の割合も高い。 それでも西欧では中華料理は高級料理の地位を築き上げてはいないし、最近絶賛下降中w
671 :
秋山真之 ◆pD6PIPjmq2 :2010/06/04(金) 18:59:55 ID:+0Ais8gC
>>670 中国では、歴史に名を残す料理人がいます。
例えば現在も料理の刃物一般に使われる庖丁は、
古代中国の伝説の名料理人庖丁(ホウテイ)の名に由来します。
高級中華も高級日本料理も原材料費が高いから。 安価な中華料理も日本料理も別にあるんだけど、フカヒレだのツバメの巣だの、 活きの良い刺身や和牛(神戸牛とか)が高いから高級料理になる。 しかし韓国料理はくず野菜とコチュジャン乗せたビビンバとか、成形して骨にくっつけた 牛カルビの焼き肉とか、そんなもんで「高級」を狙ってるんだよね。 じゃあビビンバなんかは安く展開して高級素材を使って・・・とすりゃ良いような気もするが 安くても高くても「キムチとコチュジャンとごま油」味で素材の旨さの意味がなくなる。 だから高級路線を狙うならその三点セットを捨てないと話にならんと思うのよ。
>>662 >検疫及び衛生当局への申請、食品ラベルの取得
…実質的に韓国料理の試食は禁止と読めるが?
>>671 ほう、ちょうなんですか
あかん、つまらん。
>>672 > しかし韓国料理はくず野菜とコチュジャン乗せたビビンバとか、成形して骨にくっつけた
> 牛カルビの焼き肉とか、そんなもんで「高級」を狙ってるんだよね。
ぺ様の店のことですねw
しかしまだあんのかね?
>>675 そろそろ店頭に張り紙いてるんじゃまいか?
「冷麺始めました」
その議論だと、人間が自然に働きかけることは全て環境破壊だな。
>>674 団長に鍛えなおして貰いなされw
御坊並に酷いwwww
包丁と 唱えて牛蒡と 返されて 笹掻きしたる 虚しかるかな
>>680 んじゃキンピラいらないのね…
(゚д゚)ウマー
>>670 そもそも高級中華料理店が有るのは日本と香港くらいでしょう。
>>670 シナーさんは軌道に乗ると店の手入れをサボるようになるけどw味は落とさない。
この辺のバランス感覚はさすがだと思う。
味に関しちゃ競争が熾烈で、料理の腕が即店なり料理人本人のステイタスになるからな中華は。
684 :
マンセー名無しさん :2010/06/05(土) 07:38:59 ID:ERE2SOaD
シナーさん、面子を気にするけど、「名を捨てて実を取る」事も出来るからなー。 商人の文化もちゃんと在るし。 自尊心ばっかで実がカケラも無いニダーさんとはやっぱり違う。
こないだ台湾の知り合いが「蒋介石が中国の腕利き料理人をみんな台湾に持っていっちゃったから、料理は台湾の方がうまい」とか言ってたなぁ
686 :
マンセー名無しさん :2010/06/05(土) 09:08:52 ID:xEdG8zW+
ステンレス容器はどうもいやだな。 犬の餌みたい。
>>676 韓国の冷麺(ネンミョン、냉면)が好きでした。とくにムル・ネンミョンが好きでした。
韓国に行くと、まず街の食堂に行ってネンミョンを食べていました。
ところがいつのまにか、韓国へジャパニーズ・ウドン(우동)が侵入してきました。
食堂でネンミョンを注文すると、「ないよ(オプソヨ)、ウドンを食え」 と言われます。
ウドンは日頃食べまくっています。
わざわざ韓国まで行って、日本食を食べるなんて馬鹿馬鹿しいじゃありませんか。
しかも、韓国のウドンは日本の鍋やきウドンみたいにぐちゃっとしていて、私の好みに合いません。
それで、とりあえずウドン以外のものを食べて、店を後にするというわけです。
http://www.youtube.com/watch?v=--Jwfx-Vsqk
話の流れを読まずにコピペする馬鹿は、面白いと思ってやってるのかね?
と言うことは韓国人は冷麺よりうどんが良いのか?
そも香港ミシュランで星は…
693 :
腕利き料理人 :2010/06/05(土) 10:24:15 ID:7GRGKTfc
>>655 陰謀一流、計画二流、実行三流。
それが韓国人。
いつもの事
なんつーか世界に広めるためと言う理由で食に関心が向くというのもおかしな話
>>696 政府の力に過大な期待をしすぎなんじゃないかな?
>>698 彼らが考える「あるべき姿」(韓国料理は世界のブランド、日本料理は軽蔑対象)と現実との
乖離を合理化する説明を、政府の活動に求めているのかも。
>>698 オリンピックにしろサッカーWCにしろ
政府の力でゴリ押し
其れが成功したからチョッパ李もそうしたに違いないニダ
そしてウリナラ政府が本腰を入れれば出来ない事は無いニダ
そんなとこなんだろうなw
ところで飴当たりでキムチ工場を作って世界侵出ニダはいいけど
FDAの許可をどうクリアするんだろねw
キッコーマンだっけ 醤油の場合は長い年月の安全性とかで許可されたとか
ウリナラマンセー基準の管理ではなぁwwwwwwwww
>>689 うどんもあるが、大概はカルグクス。そうめんとうどんの中間ぐらいで
良くアサリが入っている。あとネギぐらいかなはいっているの。
それで塩味でこってりとしたスープ。味の素の紛い品や砂糖等めちゃくちゃに入れて
濃い味ほど旨いと思っている。この専門店は良くある。
韓国人はこれにキムチを入れて赤くして食べる。
赤くしないと食欲がわかないのかも。
>>701 もうね 完全に味蕾が死んでますね
そうしないと味が感じられんのでしょう
そうか だから刺身でもコチュジャンどっぷりなんだ
そうすると日本にケーキ修行なんてくる椰子は
マトモな舌を持っているんだwww
>>703 日本人はフランスを初めとしてヨーロッパに修行に行くんだよね。
お手軽に近くの日本で済まそうとするようじゃ絶対無理だわ。
705 :
マンセー名無しさん :2010/06/05(土) 12:08:24 ID:tZXhzZ76
日本の牛肉なんか危なくて食えねーや。 やっぱ安全と信頼の韓国牛が一番だな。 世界も韓国牛に注目し始めてるし。
706 :
マンセー名無しさん :2010/06/05(土) 12:14:27 ID:sz2IGTIv
釣るつもりなら、せめて 韓牛 と書いて欲しいところ…
708 :
マンセー名無しさん :2010/06/05(土) 12:18:14 ID:tZXhzZ76
宮崎ざまあって感じ。 天罰が下ったな。
ほんと、在チョンは悪口も進歩ねえなw
『あれほど疫病に対して神経質なジャパンで口蹄疫被害だって!?』 『じゃあチャイナ産やコリア産は一体どんな事になってるんだい!?』 うむ、世界の注目が集まりそうだ。
>>696 普通に韓国政府から金を巻き上げる為の口実だよ。
「日本はアニメの輸出の為に莫大な国家予算を使っている」とか
言えば韓国の研究者に韓国政府からお金が回って来る訳だから。
旨く行かない言い訳も「日本に比べて予算が少なすぎる」で良いし。
>>685 >「蒋介石が中国の腕利き料理人をみんな台湾に持っていっちゃったから....
昔、中国の金持ちはみんな家に、料理人を抱えていたが、蒋介石の
台湾移動と共に腕利きの料理人も含めかなり台湾に渡ったんだな。
今、クアラルンプールのツインタワーの伊勢丹から帰って来た。3階(実際は4階) がスーパーとなっていて毎週行く。エスカレータで2階から何やら臭うんだよ。 そうだ今月から韓国フェアーをエスカレーターの上でやっているんだ。 ビビンバ丼なんかの臭いだった。特産品を売っているが、種類が少ないこと。 日本の時は冷凍のホタテの刺身まであったが。ただ同じ種類がどさっと置いてあって 売り子のチョゴリを着たおばちゃんが2、3人居るだけ。 お客さんも同族のようなおばちゃんが数人居た。 日本の時は地元の人や白人が寿司や日本のお菓子に群がっていたがね。
日本の場合は国内だけでも競争が激しいから、デパートの物産展なんかは自然とレベルが高くなるよな。
719 :
マンセー名無しさん :2010/06/05(土) 15:22:26 ID:J1VAAk7n
毎日新聞(夕刊) 1998年2月4日 <憂楽帳>
ttp://www.jca.apc.org/usokiji/image2/kiji.jpg 「好きでやったんだろう」
「売春婦!」
「うるさい、最後まで見ろ!」
先月14日、東京・中野のBOX東中野で開かれた試写会でとげとげしい、やじが飛んだ。
韓国の元従軍慰安婦たちの現在を追うドキュメンタリー「ナヌムの家・パート2」が
上映されていた。やじっていたのは、客席前方に陣取っていた中年の男性2人組だ。
会場は騒然となり、収集がつかなくなった。そのとき、会場にいた元慰安婦の女性が
すくっと立ち上がって、身の上話を始めた。
日本軍に連行される前からもつらい暮らしだったこと。父親は酒乱で、よそに女性が
いて母親を顧みなかったこと。たまに帰宅すると子供たちに暴力をふるったこと…。
場内は水を打ったように静まりかえった。さて、くだんの男性はというと。なんと、
体をがたがたと震わせているではないか。
「もういい、帰るぞ」 そのひとは精いっぱいの強がりを吐いて、会場を出ていった。
友人が「ちょっと感動的でね」と教えてくれた。「ナヌムの家」(パート1、2)の
劇場公開は今月14日から。【佐藤由紀】
↓
毎日新聞(夕刊) 1998年2月5日 <訂正>
ttp://www.jca.apc.org/usokiji/image/teisei.jpg 4日憂楽帳「ナヌムの家」の記事中、BOX東中野で先月行われた試写会で
とげとげしいやじがあったとあるのは、一昨年の別の試写会での出来事でした。
先月の試写会は平穏に行われました。また元従軍慰安婦の女性が身の上を
語ったとあるのは、映画の中のことでした。確認不足のため関係者にご迷惑を
かけたことをおわびします。
>>720 1998年?それ、チョンのGDPの5%が売春業とか言ってた頃だろ。ゲラゲラ
722 :
マンセー名無しさん :2010/06/05(土) 17:43:48 ID:Pv3mLdAC
客から何らかの報酬を得て性行為に及ぶのを売春といい、 そのような行為に及ぶ女性を売春婦と呼ぶ。 いわゆる「従軍慰安婦」などと呼ばれている女性たちは、 当時の日本軍兵士よりはるかに多額の報酬を得ていた。 というのだが。
>>722 頭に不特定のと付けないと愛人契約との差が無いので注意w
724 :
セイラ・マス・大山 :2010/06/05(土) 18:41:33 ID:kdPhFywN
だけど、金持ちのジジイと結婚する女も、愛人と変わらんよな。
>>718 そういえばよく中華街展にキムチ屋が混ざってるのが不思議で不思議で
>>722 「売春」の定義は国によって異なる。日本がもっともゆるい。
まず日本では男性の陰茎を女性の膣内に挿入する行為を「性行為」と定義する。
男性の陰茎を女性の口腔や肛門に挿入する行為は「性行為」ではない。もちろん、
打飛機や、パイズリや、素股は「性行為」ではない。「性行為」の代償として、
男性が女性に金品を渡すことを「売春」と定義する。女性が男性に金品を渡す行
為は売春ではない。
ところが、韓国、中国その他アジア諸国では上記行為はすべて「性行為」とみなされ、
女性から男性への金品の譲渡も売春とみなされる。
かくて国情の違いを理解せずに海外旅行で、当該国の定義による「売春」行為に及び、
警察に摘発されて、過大な刑罰を課せられて、当惑する日本人が多い。
初心者のみんな、気をつけるんだよ。
727 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 06:03:05 ID:40yN7IAi
台湾は元々の料理の他に外省人の持ち込んだ各地の料理、植民地時代の日本料理の影響を受けて 多彩な上に、高級料理から庶民的な屋台料理まで層が厚いからなぁ。
>>728 台湾はどこの行っても餐館や小吃街で愛想が悪いね。
旅行者には大陸の方がずっといい。
730 :
あ :2010/06/06(日) 15:23:20 ID:i30yMzLt
韓国は台湾の属国に成りたがってるのかな??
731 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 15:39:55 ID:Uqm7ovg4
日本料理には工夫がない。 ただ食材に塩ぶっかけてるだけって感じで ああいうのは料理とは言わない。
732 :
セイラ・マス・大山 :2010/06/06(日) 15:41:54 ID:u3RU7UB2
>>731 嬉々として差別してるとこ悪いんだけど、君、何食ったわけ?
735 :
あ :2010/06/06(日) 15:48:45 ID:i30yMzLt
>>731 こゆう事は開発途上国の人に言って欲しくないなw
736 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 15:50:16 ID:Uqm7ovg4
>>733 主に韓国料理か中華。
日本料理は臭みがあるし見た目も食欲がわかない。
ああいうのは料理とは言わない。
犬用の缶詰の方が美味しそう。
737 :
あ :2010/06/06(日) 15:51:34 ID:i30yMzLt
ID:Uqm7ovg4とID:evZ161siは 朝鮮白丁の子孫と判明 当然、親も「下」だよなw
739 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 15:54:14 ID:Uqm7ovg4
日本食は塩分が多いから 脳梗塞や心筋梗塞の危険性が非常に高い。 早死にする。
740 :
あ :2010/06/06(日) 15:55:51 ID:i30yMzLt
日本料理は臭み? それ、韓国料理じゃないの(^w^) ぶぶぶ・・・ どっさりニンニク ジャンジャン唐辛子粉 価格も低下だし・・・ 街の中華料理店どうしてあんなに汚いの?
> 犬用の缶詰の方が美味しそう。 ものすごく辻褄が合います(笑) 好きなだけ朝鮮餌喰ってな(笑)
742 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 15:58:39 ID:Uqm7ovg4
>>740 日本料理店も汚いところ多いですよ。
小学生の頃、親父に連れてってもらった日本料理店のテーブルに蛞蝓へばり付いてたし。
743 :
あ :2010/06/06(日) 15:58:49 ID:i30yMzLt
十分朝鮮人ですねッッw(^y^)臭ィ
愛しテヨン少女時代
韓国の9人組人気グループ「少女時代」&永遠のリーダー☆テヨンを応援します
韓国料理大好き・・・になりました
テヨン&SNSDファンになる前は、正直言って辛い物苦手でした
カレーも中辛まではOKですが、○倍カレーなんて舌が痛いだけで
そんな訳で、焼き肉を食べに行っても大根の甘みがあるカクテキはいつも食べていましたが、キムチは箸をつけることもありませんでした
それが・・・テヨンを好きになってからというもの、韓国料理も食べれないとと奮起し、というよりはテヨンが普通に食べているものなのだから食べて当然と思うようになり、今では冷蔵庫にキムチを欠かすことはなくなりました
先日も遊びに来た人に無理に勧めてエセ“サムギョプサル”を作って食べさせました
もやしのナムルとチャプチェ(これは野菜を入れて混ぜる既製品)も作ってみました
仕上げは“ビビン麺”
以前は冷麺しか食べれなかったのに、今では辛いビビン麺の方が好きに
私をこんなに変えてしまったテヨン・・・ありがとう
でも、ウギョルでテヨンが「辛い物は苦手」って言っていたのでちょっと安心しました (きっと辛いのレベルが違うでしょうが)
[2010年05月27日]
http://taeyeon.sblo.jp/article/38576717.html?reload=2010-06-06T15:37:49
× > 犬用の缶詰の方が美味しそう。 ○ > 犬用の缶詰の方が美味しい。 食費節約の為に常食にしてるの隠すなよ、貧乏白丁。w
746 :
あ :2010/06/06(日) 16:01:15 ID:i30yMzLt
それ、経営者が在日なのよw 街の中華料理店が汚いのは、 否定しないんだ( ´・ω・`)ノ('A`) ポレポレ
747 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 16:05:36 ID:Uqm7ovg4
日本人は生物ばかり食べてるから肌にツヤが無いの知ってますか?
>>734 君らってさ、証拠出せないと「必死だな」って言って逃げるよねw
(ほら、証拠出せないの差別家クン?w)
中華料理店の衛生は朝鮮族の責任じゃないよ。
さあ、証拠も出さず必死に壁打ち繰り返してますw>ID:Uqm7ovg4
751 :
あ :2010/06/06(日) 16:08:11 ID:i30yMzLt
肌に艶が出るとしても、ドッグフードは地球人には勧められないなぁ。 朝鮮族は地球人じゃないから好きにすればいいが。
754 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 16:11:17 ID:Uqm7ovg4
日本人の体臭もはんぱないね。 すごい魚臭い人多いよね。 話してても口からバッタの臭いしてくるし 日本人=臭いが定着しちゃってるよね。
>>754 どこの異世界に生きてるのだ?
犬用の缶詰の恨みか?食い物の恨みオソロシス。w
韓国料理かあ。 もし日本と付き合わなければ、 一体どんな料理があるんだろう? 米は日本から。 焼肉は日本式。 醤油が無いからタレもない。 白菜も日本人に教わった。 唐辛子もない。 なに食って生きてんだろうな。 雑草? 雑草食った人のうんこ?
757 :
あ :2010/06/06(日) 16:18:15 ID:i30yMzLt
韓国人に聞きたいをだけどさ、 君たちが食べるうんこにも種別はあるのか? たとえば、 このうんこはオカズで このうんこはデザートみたいにさ。
760 :
あ :2010/06/06(日) 16:22:11 ID:i30yMzLt
>>756 うんこぢゃないの?(笑)
韓国人はニンニク臭くないのかしら
あと、唐辛子辛くないのかな(謎デスー
>>756 日帝支配が無ければ、ロシアか中共でしょう。
ロシア料理か中華にトウガラシぶちまけて、喰ってるのでは。
日本は原爆後遺症で障害者が多い廃人ウンコぶりぶり末期化生物(笑)
763 :
あ :2010/06/06(日) 16:24:09 ID:i30yMzLt
>>759 。゚( ゚^∀^゚)゚。 君、最高〜アーッハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \♪超ワロタw
ついでに日本は顔面ダウン症でもあるよね(笑)
ついでに日本は思考停止のウンコぶりぶり物体でもあるよね(笑)
767 :
あ :2010/06/06(日) 16:26:24 ID:i30yMzLt
>>762 人格が崩れてるよ(´・ω・`)火病か?ぉぃw
アメ公にヘイジャップと言われ、物乞いしてたね(笑)その時朝鮮人様が救ってやったね(大爆笑)
ヘイジャップ!いやポン猿!朝鮮人様に感謝するんだぜ(笑)
>>768 治安問題の元凶として、火病と各種犯罪に励んでいただけだろ。
なあゲス!
はい、踊り子さんには触らないでね。
ヘイぽん猿!原爆被害国なら韓国叩かずアメリカ叩け(笑)
773 :
あ :2010/06/06(日) 16:33:26 ID:i30yMzLt
>>768 ジャップと呼ばれた時もあったけど・・・
チンクスとは呼ばれなかったよ★
戦後、食料不足の時 朝鮮人に残パン闇市で食わされた時代もあったらしいが
日本人が朝鮮人に残パン食べさせた事はありませんよ☆
犯罪と共に生き、犯罪に死ぬのが、半島に生きる亜熊の定め。 幾ら隠しても、血の呪いは解けはせぬ。 母国語もろくろく使えず、ウリは亜熊でないと日本語で叫んでも!
775 :
あ :2010/06/06(日) 16:36:59 ID:i30yMzLt
>>772 むーむかし、昔・・・
の話です。
今はアメリカと最友好国です☆
韓国に友好国あったけ!?(謎w
777 :
あ :2010/06/06(日) 16:41:32 ID:i30yMzLt
火病もmaxに来たかw
過去ではあるが、忘れられるほど昔でもないな。 まぁ個人差はあるが。 でもこのスレでは関係ないなぁ。
まあ、史上最も多くアメリカ人を殺したからなあ、日帝は。 そりゃ憎しみのあまりに原爆も落とすだろうし、ジャップとよぶだろう。 当然といえば当然だな。 つうか 史上最も多く殺したといえば、 朝鮮人を最も多く殺したのは朝鮮人だな。 あいつら馬鹿だろ(笑)
780 :
あ :2010/06/06(日) 16:44:05 ID:i30yMzLt
アカ狩り\(^o^)/
>>779 金九から始まり、金日成、チョンスンヒと続く、亜熊の虐殺の衝動に抗う事は難しい。
亜熊にとって軍籍を経ずに将軍と呼ばれるには、この道しかないのだ。
マッカッシーの行動は正しかったんだよなあ。 暗号を傍受解読しているとは言えなかったから。
783 :
天皇は朝鮮人 :2010/06/06(日) 16:47:25 ID:jysGO0DY
原爆でボロボロの日本を発展させてやったのは朝鮮人様なのだ(笑)
784 :
あ :2010/06/06(日) 16:48:15 ID:i30yMzLt
いかにもって感じですねっ(笑)
ジャップ君か?
786 :
天皇は朝鮮人 :2010/06/06(日) 16:50:34 ID:jysGO0DY
個人的には天皇が朝鮮人だとしてもどうでもいい。
だったら、わざわざ何の根拠もない事を主張する事もないだろうにねぇw
日本国内の犯罪を発展させたのが、亜熊ちゃん。 ウリは誇らしい母国語を喋れず、日本語もまともに使えずとも、犯罪が有る! こんだけ。w
790 :
あ :2010/06/06(日) 16:55:55 ID:i30yMzLt
「天皇の先祖が朝鮮人」という言い方は誤解を招くと思います。 無数にいる先祖の中に朝鮮半島から来た人も含まれているということです。 百済が滅亡したとき、百済王族が同盟関係にあった日本へ大量に亡命してきて 朝廷に保護を求めましたよね。その時点で百済王の王権も天皇に奉っています。 彼らの子孫は日本に土着し、日本の豪族に保護されただけ!
791 :
天皇は朝鮮人 :2010/06/06(日) 16:57:50 ID:jysGO0DY
日本人、いやポン猿必死だね(笑)日本国内でポン猿同士差別したり殺しあったり(笑)あと朝鮮人様が経営するパチンコにハマって馬鹿だね(笑)
朝鮮人って え便器族だっけか。
793 :
あ :2010/06/06(日) 16:59:06 ID:i30yMzLt
>>788 理由は聞くな。どうせ大したことは言ってない
>>793 しょせんは、ただ構ってほしいだけの乞食ですからなぁw
朝鮮民族の歴史は自称9000年。一世代30年として300世代だ。 つまり300代前まで遡って、わずかでも朝鮮と縁のある人物は一人もいないと 証明できる者以外は、何か偉業を成し遂げたとき朝鮮民族認定を逃れることが出来ない。
>>791 日本人にも馬鹿がいることは否定しないし
韓国人にも稀にまともな人が居ることも否定しない。
>>786-787 ここは単なる韓国料理アンチスレではないのに、こうも延々と粘着して荒らし続けると言うことは
心の底から韓国料理が憎いんだな。
799 :
あ :2010/06/06(日) 17:02:47 ID:i30yMzLt
ああ〜それで便器も白いし 「白衣の民族」な訳………??(゜д。)??
>>795 九千年?ハン万年じゃなかったの?
実際にはハン万年どころか二千年も無理だよなぁ。
…五百年は遡れるんだよな?少なくとも。
802 :
あ :2010/06/06(日) 17:09:39 ID:i30yMzLt
>>798 ところでさ韓国の恋人同士ってヤッパリ・デートの時に
バッチシ両想いで(笑) 相思相愛 で 韓国料理食べてるんかな(笑)
でもまあなんだ 日本人から教わった白菜と唐辛子を使って それなりに有名なものを作ったのは褒めてあげてもいいかな。 あの寄生虫の培養液に漬け込んだ禁治とかいうもの。 ところで寄生虫の卵って美味いのか?
804 :
天皇は朝鮮人 :2010/06/06(日) 17:13:36 ID:jysGO0DY
ま、ポン猿同士仲良くしろよ。また来るぜ(笑)
韓国人の男って韓国人の女と結婚したいのかな? 興味深いな。
…また炉師か
今思ったんだけど、 日本人にむかって「猿」というと悪口になる。 でも朝鮮人に「猿」というと褒め言葉になるし、 「猿に謝れ」と叱られる。 朝鮮人最強だな(笑)
808 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 17:17:28 ID:Uqm7ovg4
日本料理は豚の餌以下 以上。
∧_∧ <#)Д*>"",'."゜;;;@⊃ 馬鹿な亜熊の哀れなる人生 ',;;,."":⊂@;;;:,',' ''":;;::*@⊃ ⊂@**"';;;; ∞∞∞∞∞∞∞∴”“∴‥…‘’
これだよな。 内容が正しいかどうか以前に、『自分の意見を相手に納得させる手順』を踏めないのが擁韓・罵日に多い特徴。
811 :
あ :2010/06/06(日) 17:23:33 ID:i30yMzLt
それはどうだろう? 考えてみてくれ。犬に途轍もなく手の込んだ料理を食わせても、「塩辛いばかりだ。ドッグフードの方が美味い」という 感想を抱くのは自然なことだし、理屈は無用だろう。 誰かさんに日本料理を食わせるのも同じことじゃないか?
813 :
あ :2010/06/06(日) 17:28:25 ID:i30yMzLt
>>810 擁韓・罵日っつーか、ただのピンポンダッシュだな。だから言ってることに意味も整合性もない。
815 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 17:59:19 ID:LTTGvvTK
>>808 特別永住資格 − 触法者はその限りにあらず −
資格立証責務は申請者にあり動乱時の密入国者の記録は約8割が保管されて
おり警察庁 税関 入管 厚生省に同一のものが保管されている
入管特例法第四条
第二次世界大戦の終戦前から引き続き日本に在留する平和条約国籍離脱者
の子孫で、出生その他の事由により上陸の手続を経ることなく本邦に在留する
こととなるものは、法務大臣の許可を受けて、この法律に定める特別永住者
として、本邦で永住することができる。
通例として永住権という言葉がよく使われるが正確ではない。
法律上、権利ではないと位置づけられているため、永住権という語は
用いられていない。
永住者の場合は、3年または1年間隔の在留資格の更新が無い。
戦時中の徴用令によって日本に渡航し、昭和34年の時点で日本に残って
いた朝鮮人は、当時登録されていた 在日朝鮮人約61万人のうちわずか
245人だったことが10日、分かった。自民党の高市早苗元沖縄・北方
担当相の資料請求に対し、外務省が明らかにした。
資料は34年7月11日付で、245人について「みな自分の自由意思に
よって日本に留った者または日本生まれだ。日本政府が本人の意志に反して
日本に留めているような朝鮮人は犯罪者を除き一名もいない」と結論付けている。
永住外国人に地方参政権(選挙権)を付与する法案の推進派は、在日韓国・
朝鮮人が自分の意思に反し日本に住んでいることを理由の1つとして挙げてきた。
ソース:産経新聞 2010.3.11 08:02
http://sankei.jp.msn.com/politics/policy/100311/plc1003111306007-n1.htm
817 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 18:35:19 ID:Uqm7ovg4
>>815 そんな細かい事どうでもいい。
俺は日本に住む権利がある韓国人である事にかわりわないし。
朝鮮人様が嫌いなら日本人が出ていけばいい。
権利(笑) 権利という言葉を使う時点で 日本に住んでいる喜びがほとばしっているな。 迷惑なんだけどな。
821 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 18:41:11 ID:Idsff3Ve
>>819 それ韓国語で言ってみて。
読めるようにカタカナで。
韓牛(笑) 韓国人って 牛をどうやって食うの? 日本の真似して、肉を薄く切って焼くの? 踊り食いが似合うんだけどw
824 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 18:52:00 ID:Uqm7ovg4
>>820 好きで日本なんかに住んでるわけじゃないので勘違いしないでね。
韓牛ってなに? 生まれて初めてきいたわ、そんな言葉。 チョン語ではなんて発音すんの?w
>>824 じゃあ、早く帰んなよ。
今晩にでも
誰も止めてないし
朝鮮戦争が再燃したら卑怯卑劣な白丁はまた逃げるの?w
828 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 18:54:54 ID:Uqm7ovg4
829 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 18:56:07 ID:Uqm7ovg4
>>824 兵役逃れのヘタレ在日の祖先に言えよ。
早く骨持って帰れ。
>>829 ああ、密入国したから今更帰れないのか。
そんなもんこっちの知ったことじゃねぇよ。
832 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 18:59:01 ID:Uqm7ovg4
GHQが帰国令出したら帰りたくない余りに反対運動起こったんだよな。
>>832 なに?
密入国したくせに北朝鮮の拉致の手伝いまでしやがったのか?
しかも韓国人拉致の?
そりゃ、韓国に帰れねぇ罠。
でも俺の知ったことじゃねぇな。
ワイルド星人より情けない侵略者など存在しないと、TDF上層部も思っていたようだけど… 朝鮮族は常に我々の予想を(斜めに)上回るものだ。
839 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:02:48 ID:Uqm7ovg4
>>817 日本に住む権利がある韓国人は一人もいません。
>>839 そんな目にあって尚帰らないってマゾなの?
>>832 おまえの祖国の奴ら、日本が密入国のおまえらを
親切にも、わざわざ北へ帰国させてやろうと帰国支援事業まで
たちあげてやったのに、船着場に爆弾しかけて
お前らの爺さん婆さんを、皆殺しにしようとしてたよな?
どんだけ嫌われてんのよ。
>>839 なに?
韓国じゃ働き口が無いし、日本のほうが発展してるから住みやすいし、何より帰ったら暴行受けるから嫌だだと?
そんなん、何で俺が考慮してやらにゃならんのか。
さっさと帰れ。
暴行事件を起こすような朝鮮族は尚更叩き出さねばならない。
845 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:05:01 ID:Uqm7ovg4
>>845 何だ、お前偽在日だったのか。
暇なんだな。
つうかスレ違いなんですけど。
>>848 へ〜い。
偽在日とわかったので放置します。
851 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:09:58 ID:Uqm7ovg4
>>847 いや、俺はマジで普通の在日だよ。
スクラップ屋やりながら日本発展に貢献してます。
>>851 ふつうの在日に日本に住む権利があるやつは一人もいないよ。
特殊な在日にもいないけどね。
>>852 いや、もう放置でいいんじゃないかな。
偽在日っぽいし。
ところで原点に立ち返って。
韓国料理が世界で人気になるには何が必要だと思う?
>マジで普通の在日 だから頭が悪いんだな。 ドッグフードでも喰って黙ってな(笑)
>>854 韓国=世界になること。
これしかない。
目指せ世界征服。
>>857 衛生概念とか考えると、そっちのほうが難易度低そうに見えるから困るw
>>854 そうねえ
A型肝炎と寄生虫を撲滅するところからじゃない?
味云々以前に、
食ったら病気になるようなもの、誰も食べたくないじゃない。
861 :
ミスター在日 :2010/06/06(日) 19:14:39 ID:th+PAvm4
>>854 てか、おまえ毎回なに仕切ってんだよw
たかがネット掲示板で馬鹿じゃねーの?w
おっと俺は日本人だぜ。
862 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:17:29 ID:Uqm7ovg4
>>861 じゃあ僕は鳥類だ。
天然記念物だから、サムゲタンだけは勘弁な。
>>859 そうなんだよね。
このスレの初期から言われてることだけど、まず、そういう衛生観念と安全さの追及からはじめないといかんのよね。
>>860 それやると、既に本場から『アレ、美味いけどうちの料理じゃねぇよwwwww』って言われるのが目に見えてるからなw
865 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:19:37 ID:Uqm7ovg4
韓国料理が食いてぇ〜
>>854 半島人の思考方法を変えることから始めないと無理
ID:Uqm7ovg4←生粋の日本人差別大好き野郎
>>862 犬缶のあじはどうだ、唐辛子かけてるか?w
亡者に対して死ねとかぬかすか(笑)
唐辛子になまじ殺菌効果があるもんだから衛生観念を軽んじてしまっているのではないか。 つまり、唐辛子を捨てることから始めればいい。
872 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:24:58 ID:Uqm7ovg4
>>868 日本料理より犬缶詰の方が見た目が美味しそうだって言っただけであって
俺が犬缶詰が好きだなんて言った覚えないぞ?
日本文字読めないのかまさか?
873 :
ミスター在日 :2010/06/06(日) 19:28:47 ID:th+PAvm4
犬缶は人間が食っても体に害は無いってペットショップの店員が言ってたけどな。 人間も食べてOK。
犬缶詰・・・ ポシンタンの缶詰の話してるのかと思ったよw
>>854 現在のところそれっぽい感じになった案(ネタ)は、流通過程において韓国人以外で行う前提だったのがなんとも。
・クッパ専門店「マリオ」
・さむげタン、そるろんタン、こむタン等の擬人化萌スープ
あたりは別な意味で記憶に残ってるけども。
何かがぶつかる音がした。暗闇の中で目覚めた克夫は耳をそばだてた。低く尾を引く唸り声、
この野郎、という人間の声。
母の向こうに寝ている父が起き、障子を開けて縁側に出ていく。克夫も布団を跳び出した。
父は縁側のガラス戸を透かして外を覗いていた。その後ろにしがみついて克夫も覗いた。雪の
なかに棍棒を振り上げた人影が動く。棍棒は何度も振り下ろされ、同時にけたたましい悲鳴が
起きる。克夫は雪の上をのたうつものから眼を逸らすことができなかった。やがてそれは動か
なくなった。
「やっつけたか……」
父はかすれた声で言い、それから便所の電灯を点けた。薄明かりが裏庭一面を白く際立たせ、
雪のなかに横たわる犬の形を映した。鼻の辺りに血が飛び散っている。
「手こずらせやがって」
忠夫の声は白い息になって何度も闇に吹き出した。寒いのか怖いのか、克夫の体は震えてと
まらなかった。
「バツじゃないよね、兄さん」
克夫は最も気になっていたことを聞いた。忠夫は克夫を見た。それから雪のなかから尾をつ
かんで見せた。黒い犬だったが長い尾がついていた。
けっきょく、黒犬の肉は家族の食卓にのぼることになった。葱(ねぎ)といっしょに煮て、醤
油味がついていたが、克夫の口の中で固い肉の塊はいくら噛んでも柔らかくならず、喉を通ら
なかった。「体があったまるぞ」と父は言い、「食われた魚以上に量が増えた」と忠夫は笑っ
た。母や姉たちも少量だが食べた。また幾らかは隣家の柾屋にも分けられた。
剥いだ犬の皮は板に釘づけにされ、縁側で乾かされた。忠夫は「克夫の外套の襟につけたら
いい」と言った。克夫は声が出なかった。
http://www.ima.me-h.ne.jp/~sano/yamino/onashi.htm
>>872 犬缶ってこれか?
お前、こんな物食ってるの?
流石、ゴキブリも真っ青の悪食朝鮮人w
>>871 またヒデヨシのせいっすか……w
>>875 クッパ専門店マリオは噴いたwwwww
実際の大魔王の名前が生まれた切欠と相俟って、それはいいかもしれないw
>>872 何だ、わざわざ犬缶食ってるかの如く、拘るな。
犬缶言われた位で、ピクピクするな。
で犬缶美味しい?w
881 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:32:49 ID:WZnCSTQF
>>828 To: The Korean
When the L.A. riots broke out in 1992, it was not surprising that
some of the first stores to be vandalized were the Korean-owned
stores (liquor stores in particular).
I strongly suggest that Koreans start dealing with their own racism,
otherwise--just like France, and just like the '92--they'll end up
being victims of race riots.
犬缶って犬肉の缶詰のことかと思った。 変わったもの喰ってるなあと。 ドッグフードって云えよ。
883 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:34:02 ID:Uqm7ovg4
884 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:36:19 ID:PmuDZAPS
>>873 しかし、病死した畜産の肉を加工して入れていたけどな、何年か前は。
で犬缶美味しい?w
つまり、朝鮮族の価値観はドッグフードを人間の食い物より魅力的だと感じる。 そういう種族の餌を国際市場に合わせるとなると… 日本料理と同じ手順を踏むだけでは無理でしょう。
887 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:41:21 ID:Uqm7ovg4
>>886 だから日本食よりは美味そうだって言ってるの。
888 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:42:58 ID:Idsff3Ve
889 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:43:22 ID:t7CeJbK1
なにより韓国の場合、国家イメージが最悪なのが問題ですねっ^^;
>>888 韓国がしょっちゅう口蹄疫出してるのを知らんのか
で常にワクチン接種してるから輸出できないのを
>>886 ああ、マジェマジェしてあるように見えるからですかねぇ。>缶のドッグフード
確かに、それじゃ日本料理と同じ手順は踏めませんな。
ドッグフードでも喰って黙ってろっての。 あとアンカーなんか打ってくるな気色悪い。 衛生や商売人としての誠実さの問題をクリアしたとしても、 ヒトよりはイヌに近い(イヌから苦情がきそうだが)感覚の餌だとなぁ…
幸いにも唐辛子の殺菌効果で一般性菌数を抑えることにはある程度成功しているが、 パンから蛆が湧いてたり餃子に生ゴミが入ってたりキムチに寄生虫が湧いてたりと、 日本の加工食品業界で腐心している事をいとも簡単にクリアしながら、 日本の加工食品業界で簡単に防げている事が漏れてたりする。
>>882 猫缶といって猫肉の缶詰と思う人はあまりいないのに、不思議ですね。
>>876 カツオがお魚咥えたドラ猫を追っかけた話ですね
896 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:50:13 ID:Uqm7ovg4
おまえら韓国料理は一度も食べた事ないのか? あるだろ?
>>896 君の云う韓国料理って例えば何。
君の云う日本料理って例えば何。
具体的に話してみよう。
タラちゃんがタンスに激突、鼻血ブーかと思ったが。 Uqm7ovg4 人外な物も、付き合いになれば食わにゃならんのよ。 だからといって、犬缶は拒否、断固拒否。w
日本 胎児の活き造り 韓国 宮廷料理
901 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:57:02 ID:Uqm7ovg4
>>897 チヂミ、キムチ、焼肉、ビビンバ、辛ラーメン、プルコギ、蒸し豚等
なら日本料理はなんだ?ごはんにチンカスかけるチンカス飯か。ゲラ ゲラ ゲラ(笑)
904 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 19:58:44 ID:Uqm7ovg4
>>901 全部日本で喰えるね。
僕は四国の田舎者だが、ここでも十分賄える。
東京なんかは言わずもがな。
日本料理が嫌なら好きなだけ食えばいいじゃない。
何故そうしないの。
誰も強制していないよ。
ひたすら味や油が濃いのばっかだな 子供の舌かよw
宮廷料理と言えは日本に店を出した『ペ』を最近見なくなったけど 兵隊にでも取られての?
>>906 いや、実際ガキなのかも知れんぞ。
いいモン食うとわがままになるから、親にあんまりいいもん食わせてもらってないとか……。
>>901 これ…いつの時代の宮廷?日韓併合以降でないと食べられないかもしれない
品目が入ってますが…
911 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 20:02:42 ID:Uqm7ovg4
>>907 そもそも『宮廷料理』って料理の品目ぢゃないべや。
>>910 いやいや、宮廷料理としてあげているのではありませんよ。
辛ラーメンが宮廷料理?どんだけ貧乏なんだw
考えてみたら朝鮮料理はまともに食べたこと無いんだよなぁ。 辛ラーメンはそれなりに食して評価もしていますが。
>>914 しょうがねぇよ、宗主国様に取られちゃうんだもん。
和牛 明治時代に日本在来の牛に外国種を交配・改良した、食肉専門4品種の牛のこと 韓牛 韓国で飼育される 牛の亜種で、ヨーロッパ原牛(Bos primigenius)とインド系肩峰牛(Bos indicus)の混合種が純血繁殖されて今の韓牛になったことと知られている。 Wikipediaだと、こうなってるがこれでいい? 韓国には、在来種がいなかったのか?
日本料理?何それ?(笑)
>>911 あるよ。
ビビンバだのキムチだのは普通に日本で喰えるじゃないか。
君は僕のレスが読めないのか。
勿論韓国でも喰ってるよ。
辛ラーメンと韓国海苔を土産に持って帰って自前で喰った。
総じて、上海で食った鯉の洗いとか就業間際でふてくされたウエイトレスが突き出したラーメンよりは美味かったね。
それで?
>>915 なか卯のプルコギ丼はそれなりにうまかった。
なんで在日は自分たちの文化や歴史を誤魔化すの? 自分の祖先を侮辱しているのと一緒だぞ? 誇りに思うべきじゃないの? 現実を直視しないから屑呼ばわりされるんだよ。 おまえらが誇っているのって 殆んどが「日本の劣化コピー」か「脳内文化」 そんなんだから、いつまで経っても五流民族なんだよ。 日本を恨むなら、日本に統治される前を誇れ。 糞尿の中で這いつくばりながら26才で死んだ ネアンデルタール人未満の無能な祖先を誇れ。 先ずはそこからだ。
ふと思ったんだが。 本場韓国料理と在日に何の関係があるんだろう?
>>919 【ビビンバだのキムチだのは普通に日本で喰える】
↑
日本のは味がイマイチ落ちる。値段は高いが。
まあ、キムチだけは「韓国人が」作ったほうが上手いというのには同意。 (韓国人が作ったキムチがうまいのであって、韓国で作られたキムチがうまいのではないw)
>>922 在日料理と云うジャンルがあっていいと思うんだ。
焼肉がそれに相当するのかなあ。
>>923 は、確かに事実ではあるんだよな。
向こうじゃ『辛さ』が基準だから。>味
>>927 そうなるのかねぇ。
なかにゃ戦時中渡ってきて(※もちろん合法的に)、料理屋展開してる普通の在日さんもいるけど、そういう人に聞いたほうがいいのかな?
できれば韓国・朝鮮人が調理もしくは製造したもの、という枠を付けたいのですよ >韓国・朝鮮料理 しかし辛ラーメンでさえ国内販売分は日本向けの味なんですよね。
>>927 合理的な意見だと思うけど、一つ心配なのが…
『在日料理じゃない韓国料理』が致命的に不足するのでは?
931 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 20:18:56 ID:RqfwU43z
>>929 ってことは、ちゃんと業者が日本人の好みそうな味知ってるって事ですよね?
反日在って、日本料理は叩くけど、そういう業者の営業努力無視してないですか?
わざわざ、よその国に行って、日本料理を必死で探して回る馬鹿がいる。 まずいと、「民度が低い」といってけなし、 うまいと、「パクッた」といって怒りまくる。
>>932 マトモに暮らしてる在日の迷惑なんて一ミリも考えた事がないような生ゴミどもに、一体何を期待してるのかとw>反日在
>>929 その「枠」がキツい…w
ま、ちょっと拡大解釈して、朝鮮・韓国人が朝鮮半島で作り、流通させた料理ってことならば
なんとかなりますかねぇ。
実際の人気獲得時とか世界流通時には朝鮮人が調理・製造してなかったとしても。
>>932 農心なんかはけっこう真面目に取り組んだ形跡ありますよね。
最初に食った頃のと今のでは具の量だの匂いだの、かなり違う気がするっス。
ま、反日の在日の人よりゃはるかに真面目に商売なさってるのでしょう。
>>934 そんな奴らが韓国料理自慢してもねぇ。
本国人からも、普通の在日さんからも迷惑なだけでしょ。
なんせ本物の韓国料理は知らない上に、相手に喧嘩売って不快感与えてるんだから。
938 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 20:24:30 ID:t7CeJbK1
>>935 ですので、僕はインスタント食品ばかりを・・・w
940 :
マンセー名無しさん :2010/06/06(日) 20:26:01 ID:t7CeJbK1
>>937 で、迷惑をかけられた側が怒ったら「差別だー!」とか喚きだすわけですからなぁ>あいつら
(まあ、ここに来てる反日在は「なりすまし」も多いんでしょうけど……)
>>936 そういう営業努力が実ってるから評価されるんですな。
それを台無しにする奴らとかには、怒り心頭でしょうなぁ。
ところで、そろそろ次スレの季節ですね。
>>941 ええ、多くは偽在日の構ってちゃんですね、釣り師気取りの。
まあ、そういうのは期待した反応返さないと逆切れするようなアホばっかりですけど。
>>930 韓国本国では「在日料理は全部韓国料理」となるだけなので問題ありません。
馬鹿な起源論争は馬鹿に任せましょう。
あれ、さっきの人は何処に行った(笑い
日本料理とは→原爆被害者が集まって作った原爆丼の事。か ん べ ん(笑)
在日だろうが成り済ましだろうがかまわん。
>>945 を許さん。
赤松、山田、福島と同じく地獄に墜ちろ。
>>946 あ、お願いします。
>>947 と言うより、もう本物はいねーんじゃねーかな。
地獄が迷惑するから虚無に返したほうがよかろ。
>>948 乙でつ。
勿体無いなあ。 食文化の変遷は人の移動と共に起こるんだよ。 土耳古料理のピデが欧州に渡ってピザになったり、 シルクロードを伝って中国にわたり饅頭や餃子になったりしたように、 同じような機会を在日は随分前に得ているのに、何故そうしないの。 民族主義なんて下らないものを誇示している場合じゃないだろ。
>>947 なんかもう、この手のはそういう動物の鳴き声だって受け流すようになっちゃったですよ。
慣れというか摩滅というか・・・ねェ。
>>948 どうもです乙です。
>>949 アホ空は本国人っていう設定でしたけど、実際の所はどうなんでしょうねぇw
(何か、今も名無しになって荒らしまくってるんですよアレ)
>>950 ヨナがオリンピックで勝てばヨナをおかずに日本人を差別し、スンちゃんがホームランを撃てばスンちゃんをおかずに日本人を差別し。
彼らにとって、うまいものや凄いものというのは「誰かを差別するためのオモチャ」でしかないんでしょうな
>>952 そういや野球スレに粘着してるんでしたっけ。
タリナイ君は脈ありかもしれませんなぁ。
まあ、KJでもスルーされてたんで、本国側から見ても要らないんでしょうがw
>>953 熱意があっても、やる事は他のホロンと一緒なんですもんw>タリラン
まあ「やる気のある無能が一番厄介」とまでは言いませんけど、桃鉄の貧乏神をありがたがる人というのはやっぱりあんまりいませんしねぇ
>>953 >タリナイ君
あいつはもういらん。
人の話を聴かない上、
反論しやすいように都合よく拡大解釈する癖がある。
>>953 キャデがスルー指定&ダシガラ状態なんで、タリラン君には
その代わりを・・・と期待したこともあったのですが
すでにあのありさまにw
>>950 >中国の春秋時代(紀元前6世紀頃)の遺跡からはすでに食べられていた痕跡が見つかっている
餃子は中国発祥では?
連中がまだ日本に居座る気なら、独自の変質を遂げた新韓国料理は出来ると思います。
惜しむらくは、彼らの性根故に味の方が保証できない点ですが。
>>954 やはり本国の劣化も相当ひどいと言うことでしょうかw
>>955 ああ、いやいや、『脈あり』ってのは『本物のニダーさんの可能性がある』って意味です。
デムパとして要るとは思ってないですよw
>>956 ただ、あの手のをずっと相手してると他のホロンがどんどんいなくなるし。
>>957 これが僕の手元の資料では、土耳古料理のマントゥがシルクロードを伝って
饅頭や餃子になったとする説を支持しているんだね。
マントゥとは、ピザの元になったピデのパン生地を包んだものだね。
一次ソースはこちらだが僕が読んでるのはそれを参照したもの→『食の十字路アフガニスタン 伊藤武』
>>958 ニダーさんねえ。
僕はカマをかけたんだよ。
「『現代的価値基準で日韓併合を見ると、劣っていた韓国を日本が先進国にしてやったことになる』
これを君は否定するか肯定するかy/nで答えなさい」と。
彼は「?私は植民地主義を全否定するものではないが」とか云って最後まではっきり答えなかったね。
もう今となってはどっちでもいいことだが。
前提と定義を無視して、拡大、縮小解釈当たり前で俺ルール全開で、 あの程度しか喋れないんじゃ誰にとっても使い物にならないかと。
963 :
. 訂 正 :2010/06/06(日) 21:18:40 ID:oZMHb0lm
>>961 まあ、知識が絶対的に不足してますからねぇ。
教科書に書いてないことは何も答えられないタイプでせう。
>>919 [雷鳥 ◆TMGEBCINQo]
>>927 [雷鳥 ◆TMGEBCINQo]
>>944 [雷鳥 ◆TMGEBCINQo]
>>950 [雷鳥 ◆TMGEBCINQo]
>>955 [雷鳥 ◆TMGEBCINQo]
>>960 [雷鳥 ◆TMGEBCINQo]
>>961 [雷鳥 ◆TMGEBCINQo]
「ルーツがどうの、こうの」 と、くだらない蘊蓄をひけらかしたいなら、よその板に逝け。うんざり。
うざいのはおまえだ 鄭
>>965 埋めるのを手伝ってくれるのか。
有難う。
>>965 うんざり:物事に飽きていやになるさま。
呼んでもいないのにいきなりやって来て唾吐くように駄レスを書いた挙げ句、
「うんざり」とか何を言ってるんだ。バカか?
ハン板で韓国の話題出すなとか、 料理スレで料理のこと書くなとか、 なんかここ最近そういうのが増えたよね。 ここはレス乞食を構うための板じゃないんだが。
つうか今日は特別いつもと違った馬鹿が湧いたわけじゃないと思うんだが、 なんでこんなにピラニアが群がってるんだw 朝の段階じゃ次スレがどうこうなんて状況じゃなかったはずなのに。
>>970 そーいえば今朝はまだ700台前半でしたね。
えてして、こういうときは明日いっぱいでも埋まりきらなかったりとか。
ところで、今日たちよったスーパーに大豆もやしがなかった件について。
緑豆はあったんだが、大豆のは残ってなくてねぇ。
もやしナムルにでもしてみようかと思った日に限ってこれだよw
ナムルはやっぱり豆のでないと。
偶々ヒマだったんでしょww しっかし やはり悪魔神主の所為か まあ 脳無ばっかりでツマラン事wwwww 電波すらこっちで育てんとイカンのかwwwwww
ざっとスレ読んだけど、いつものID変えは相変わらずの役立たずだったw
自分が議論についていけないとか雇い主の意向的に困る話題を出すなと騒ぐチョソがいたら…… スレの趣旨に反しない範囲で、どんどん話題にすれば良いわなぁ。 ただ、既に飽きてるネタが多くて。orz それにしても、在日にせよ、半島本土人にせよ、あるいは在米その他の僑胞にせよ、他国の影響を 受けて融合した部分の食文化について、誇りをもってアピールする事があまり無いよね。 あっても、ルーツの話を誤魔化したがるし。 どんだけ、コンプレックス塗れの民族なんだと。
本国から「濡れた新聞紙」と人間扱いされてないのに、なおもしがみつくとは哀れなり>在日 マジで犬以下なのに、ご苦労なこった。
コンプレックス、強いよなぁ一般的傾向として。 なんかこう、人格境界の形成が未成熟な幼児期の行動に近い感じ? 相手が自分と全く異なる思考をしていることが理解できないままに、自分と他者を論じている状態というか。 もっとも、在日に限ったことじゃなくて、反日なりすましレス乞食くんもそういう傾向なんだけども。 熱くなってアンカーもつけずに「おまえら…」とか書いてるのとかねw
濡れた塵芥には濡れた塵芥の意地があるだろうに。 その負けん気の発露は一応されているようだが、 対象はいつも日本に対してのみ。 日本という国家に向ける以上、国籍を背負わざるを得ないから、韓国代表ヅラをする。 すると韓国本国から「お前ら韓国人ヅラするんじゃねえ、あ、でも偉業を成し遂げた人は別ニダよ」と云われる。 ここに負の連鎖が起こる。 不自由な連中だ。 帰る気が無いのなら、負けん気の発露は本国に向けて行うべきだ。
韓国式海鮮・豆腐煮込.
とても簡単な韓式の夕食、みんなと一緒に分かち合って、すべて簡単な日常茶飯事で、みんなに笑いものにしてはいけませんもらって、よけいに指導して、
スープをすることを始めます!スーパー簡単です!
韓国の好みの海鮮は豆腐を煮込んで、豆腐がさわやかで滑って、海産の食物は非常に良いです……
海の猫/カニ/ブタ肉を使って/エビのむき身/白いアカガイ/針のキノコに落ちります.
ネギ/ショウガ/ニンニク/赤い唐辛子/日本の豆腐(私がどのように叫ぶことを知りません、国内が日本の豆腐を叫ぶようです、韓国は純粋な豆腐と言います).
大きいトウバンジャンと唐辛子味噌 .
湯を燃やして、ひき肉に参加してとカニを使って、1スプーンのトウバンジャンと唐辛子味噌に参加します.
海の猫/エビのむき身/白いアカガイ/豆腐/ネギのショウガのニンニク/唐辛子/針のキノコに参加します.
力を入れて攪拌しないでください、熱湯の10分を待った後に攪拌して、5分の後でできあがって、いくつかネギのみじん切りをプラスします.
見たところ普通で、しかしとてもご飯のおかずになって、晩に食べる薄いスープが推測することに適します.
1碗の大きいご飯を組み合わせます.
http://pop.6park.com/life6/messages/51606.html
キムチ鍋 (韓国の酸味のある漬け物の鍋)
見かけが及ばない前に2回は良くて、しかし味は最もまっすぐな一回で、やはり韓国のおばさんのようです紹介して、
酸味のある漬け物はきっと冷蔵庫を取り出して風を通して2日ぐらい放置して、少し味が変わってその後作ったのが
やっとできるのが外が買うようにおいしいです!
外を比べて食べて、足を推測するだけではなくて、鍋の中を食べ終わって、私達は更にしゃぶしゃぶなべにやけど
をすることができて、ガーガー!
http://pop.6park.com/life6/messages/64023.html
>トウバンジャンと唐辛子味噌 >キムチ 他にないのかよ…
>1スプーンのトウバンジャンと唐辛子味噌に参加します. まあ、コチュジャンだけじゃもの足りないと感じて、豆板醤を混ぜる事自体は正解かもねぇ♪ 調味料としてのコチュジャンは、正直アレだし。 それに気づいてしまった韓国人は幸せなんだか不幸せなのか、議論の余地があるかもだが。
「味が深い」 × 「手に味がある」 ○
>>983 本当に華がないな。
漬け物をズラっと並べて悦に入ってるマヌケな感じがする。
田舎料理って感じ
>>985 偉い。
がんばっていいケチをつけた。
貧乏人の鏡だ。
ところで、朝鮮にゃ「皿」はないのか?
美味そうに器に盛りつけるって発想がないんだろうな。
>>988 「海外に行ったことがない」って、自慢しなくていいよ。
>>983 二枚目はともかく、一枚目は調理前の材料一覧みたいだな。
パスポートに帰国のスタンプがうじゃうじゃ 捺してあるのって自慢になるものなの?
馬鹿の一つ覚えでよく使ってるフレーズなので気に入っているんだろうなw
>>990 の (6) は「ブルースは日本食が嫌い」と書いてあるが、
嫌なら、無理してエビのシッポ食べるな。
エビのシッポに見える目と脳を疑うしかない。
>>993 旅券に赤い大きな字で「淫」というハンコを押してあるのを、とくとくと他人に見せびらかす奴がいたな。
中国では、売春で警察に捕まると、初犯の場合は罰金を払えば、懲役を軽減される。
そして、釈放の際、旅券に上記ハンコを押される。
1001 :
1001 :
Over 1000 Thread ZZzzz…∧_ ∧_∧ ./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
<,,-д( ´∀`) < 1000越えるまで頑張ったんだね
(っ(,,_ノ ソ \_____________
`7 ∧ 〈
(_)(__)
∧_∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
< ,,-> ´∀) < さぁ、他のスレッドに移ろうか
(,,) っ(,,_ノ \____________
/(_(_フ〈
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